「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-01-29蟹のスフォルマート料理教室にて習った、具材を食べる洋風茶碗蒸しのようなものです。春はそら豆、夏はとうもろこしとフォアグラ、といったように、具材を変えても楽しめるとのことです。すごく美味しかったです。圧力鍋を使えば、す、が入らないとのこと。買おうかなと検討中です。30g1卵液の材料を全て何かの容器に入れ、ブレンダーやジューサーなどで混ぜる。器材が無ければ具材を順番に入れる。2耐熱容器に蟹を入れて同量の卵液を入れる。3圧力鍋に入れて容器がつかるくらいまで水を入れる。4火にかけて加圧が始まったら火を止める。蓋をあけたらできているはず。6お好みでオリーブオイルを。オリーブオイルの酸味で塩味が引き出される。00:00蟹のスフォルマートTweet広告を非表示にする関連記事2018-06-05しらすと卵のバジルパスタ茹でたカッペリーニに、生卵としらすとパルミジャーノチーズを...2018-04-15マッシュルームとたくさんの豆と麦のスープ茸は痛みやすいので、思い切って冷凍保存してしまうのも手です...2017-08-25アンチョビと青唐辛子のフリッタータ出張が重なり前回参加できなかったのですが、久々に料理教室に...2017-07-27ミートポテトパイイギリスの学食で見たパイにインスパイアされて。スライスした...2017-07-09サーモンと海老と野菜の味噌汁なんでも味噌汁になるんだなあと。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!hari_nezumiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。