Moreバナナレシピと切り方バナナとチキンのホイル焼き2018/06/06|バナナ・パイン研究所さっぱりと甘すぎないバナナを使ってアジアンテイストのおかずに。作り方1,アルミホイルを30cm角にして2枚用意する。2,バナナは皮をむいてタテ半分に切る。鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。レモンは半月切りにする。3,1のアルミホイルに薄くサラダ油をぬり、鶏肉、レモンの順で並べ、バナナを上にのせる。アルミホイルの四隅を持ち上げて、器になるように両端をひねって具材を囲い込み、ココナッツミルクをまわしかける。4,フライパンに3を並べ、フタをして弱火で15分ほど加熱して火を通し、ホイルごと器に盛りつけ、パセリと黒こしょうを散らし、お好みでレモンを添える。