16:313月のお料理教室!3月のお教室のテーマは、簡単ワンプレートランチ!春らしくできただろうか・・・???う〜ん、春と言うよりもオールシーズンと言う感じ。ご飯はおつまみの「いかのくんせい」を使って炊き込みご飯を作る。おかず1は、鶏肉の塩麹焼き。おかず2は、お好み焼き風コロッケ(爆弾コロッケとも言う!ど〜か〜んと言う感じ)おかず3は、車麩を使って春野菜と車麩の玉子とじ。おかずとしてもご飯にのせてどんぶりにしてもOKデザートはフルーツロールケーキ。クリームはカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリーム。カスタードと生クリームが合わさってまずいわけがない。今日も、楽しく過すことができました。