日常の暮らしの疑問を解決。レシピpsextraTwitterFacebookはてブPocketLINE9月20日放送のダウンタウンDXで、インくんこと、ファン・インソンさんが、隠し味を使ってトロットロのチーズタッカルビ作っていました。レシピとその中身をご紹介します。作り方ファン・インソンのチーズタッカルビの隠し味は梅酒!定番の韓国料理を日本人向けにおいしくアレンジ!その隠し味は、梅酒。・梅酒の梅をすりおろして入れるでした。作り方1.鶏肉を漬けこむタレを作る2.隠し味の梅酒をタレに入れて甘味と旨味を出す。3.鶏肉をタレに10分ほど漬け込む4.油をひかずに漬け込んだ鶏肉を炒める5.4にキャベツとさつまいもを入れて炒める6.チーズをフライパンで焼いて上からバーナーで焦がす7.炒めたタッカルビにチーズをかけて、乾燥パセリを散らして完成とろとろのチーズがお肉に絡まって、とっても美味しそうでした。