お気に入りの袋麺で「札幌味噌らーめん」おやじ食堂のお品書き家族のための「おやじ食堂」です。今日も、簡単でおいしい料理を作ります。お気に入りの袋麺で「札幌味噌らーめん」インスタント袋麺「藤原製麺の札幌味噌」を使ったお手軽なラーメンランチ。※レシピは1人分です。麺を入れて指定時間(4分半)通り茹でる。フライパンに油を熱し、豚薄切り肉・スライスした玉ねぎ・しめじを炒める。もやしを加えて、塩・胡椒を振る。2.鍋の火を止め、麺だけ丼に入れる。残ったスープをフライパンに入れ、添付味噌だれを加える。ひと煮立ちさせてから丼に注ぎ入れ、刻みネギを載せる。(満点は三ッ星)いつも旨いラーメンだが、今回のは抜群だ。スープに豚肉や野菜の旨味が溶け込み、もやしのシャキシャキ感も良い。一味を振ったピリ辛のスープに絡んだシコシコ麺。|Comment[111]拝読いたしました。»いらっしゃいませこんにちは。「おやじ食堂」のジミヘンです。家族のためにおいしい料理を作っています。≫プロフィールAuthor:ジミヘンサラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。Blog絵日記ブログ。