定番ばかりで面白くないな~。中華いいですね・・・わたしはレバニラが好きなのでプリプリの揚げたレバーだと嬉しいのですが。|おっさん、おっさん、ちょっと喰い過ぎやで...。結婚してると自由になりたくなって、独身だと早く結婚したいなーなんて。ついないものねだりしてしまうのかも。自分が一番好きな人は、奥さんや旦那さんは二番目なわけで。|サロメさん!コメントありがとうございます。漢はやる時はやるのです。普段は280円の牛丼に50円の味噌汁を付けるか悩んでも←(しつこい)ここぞ!って的は・・・(笑)そんな冗談は別にしまして餃子は旨いです。喰って驚き!肉の旨さがガンガンと・・・まさに漢の餃子です。|湘南のJOTAさん!コメントありがとうございます。これだけ喰って国味!間違いなく玉砕ですね。|しゅかりんさん!コメントありがとうございます。前にお話しした「融通のきく店」はここではありませんが・・・ここでもワガママは応えてくれます。安い店では仕方ないのですがモヤシは入れないで欲しい!「レバニラ」なんだからレバとニラだけで・・・そんなワガママは聞いてくれますよ。|のりゆきさん!コメントありがとうございます。おっさん?いいえ!裕治伯爵は若いのです。(笑)でも・・・20代の時なら〆にチャーハン&ラーメン喰えました。|さやさん!コメントありがとうございます。他人の芝はじゃないですが・・・ないものねだりってありますよね!(笑)自分が一番好きな人は・・・これは間違っていないと思います。自分が幸せじゃないと他人は愛せない!ってか幸せには出来ないのではと思うからです。以前にブログでも書きましたが裕治伯爵は彼女や嫁が他の男とラブホテルに行っても許せます。献身的に看病するのだけは絶対に許せません。|モーコさん!コメントありがとうございます。貴族なんだよ!金は捨てる程にあるのだから。(笑)モーコ!←(呼び捨て)小林屋は好きだぜ・・・でもビールがスーパードライなんだよ!ここがキリンだったら入りびたりだな。あ!だからスーパードライなんだな。|キャッチフレーズ我々の場合「負け組の値段で、勝ち組の贅沢」ですね(笑)レバニラに於ける、モヤシ不要論。全力を挙げて、反対致します!ニラとモヤシは一心同体で、ドチラかが欠けたらニラレバではないのです。ニラレバはモヤシにとって、輝かしい晴れ舞台であります。モヤシ無くして、ニラレバが今日の地位を得られたでしょうか?これが麩だったら、ど~なっていたやら(ーー;)モヤシが偉いのはニラに功を譲り、料理名に己を登場させない謙虚さです。料理の中では目立つ存在なのに、敢て名を伏せ、身の程を弁えているモヤシを誰が非難出来ようか!モヤシこそ大衆の味方、負け組の教祖様。|湘南のJOTAさん!コメントありがとうございます。コメントに対し全力で反論させて頂きます。そもそも「レバニラ炒め」と「ニラレバ炒め」は別物なのです。「レバニラ炒め」とは中華料理店で提供される一品料理なのです。「モヤシ」が入る余地はありません。我々のような負け組は中々喰えません。反対に「ニラレバ炒め」とは主役が「ニラ」で「レバ」は少なめ。下町の中華料理店で提供される「定食」なのです。「モヤシ」が入ったとしても許容範囲ですが出来る事なら「レバニラ」に近いほうが・・・そう思うのが負け組の心情だとは思いませんか?「モヤシ」は非難しませんが・・・TPO←(敵国語)は重要です。|改めて反論致します。裕治伯爵の仰るとおり、レバニラならレバー&ニラでしょうが、地味過ぎて料理に華が欠けます。これなら、単なるレバー炒めで良いと思います。レバーとニラの地味さに華を添えるべく、モヤシが選ばれたのです。これがキャベツや白菜、玉葱、牛蒡だったら?モヤシだから、コスト的にも有利だったという陰謀説もあります(笑)ニラが高騰して大量に使用できなくても、モヤシで嵩上げ出来るのです。レバーは生が一番ですよ。|湘南のJOTAさん!コメントありがとうございます。裕治伯爵が改めて説明させて頂きます。「レバニラ」とはジャンルは一品料理になります。これは一人で食べる物ではなく複数で食べる物!つまり「レバニラ」だけではない訳です。反対に「ニラレバ」は一品料理と言うか定食って感じ!そう「ニラレバ」で飯を喰い腹を満たす必要があるのです。「レバニラ」には「モヤシ」は不要なのです。一品料理は単価が高く利幅も大きいので野菜が高騰しても何とかなると思います。最後にレバーは生よりレアが一番だと思います。|そうなのです、腹を満たす為にモヤシや麩が各所に存在するのですよ!(笑)レバ刺し、牛刺し、鶏刺し。これらの鮮度の良い肉は、肉の甘味が絶品です。|湘南のJOTAさん!コメントありがとうございます。出しゃばってはいけないのです。食堂で「影の身」でいればいいのです。レバ刺でもユッケでも実は富裕層は喰えるのです。いつも犠牲になるのは負け組です。幼少の頃、寿司職人に憧れる。経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。「高身長メガネ女子」が大好きです。