選りすぐり館ログインマイページ買い物かごカートに商品がありません。商品コード:a044奇跡の湖塩は西オーストラリアの海岸から450km内陸部のデボラ湖で収穫される天然塩です。商品コード:a052プロの料理人が最後に行き着くと言われる森田醤油店の2年熟成ものです。製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して自らが行い、奥出雲の清涼な湧水を使い昔ながらの製法で、渾身の一滴をお届けします。原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。商品コード:a053徹底的に原料にこだわった森田醤油店のぽん酢です。驚くことに、酢を使わずに奥出雲の無農薬ゆずだけを40%も使用して仕上げています。商品コード:a043純米大吟醸酒粕を100%使用し、その酒粕に酒造部で自らが作る純米酒を加え、大木桶で120日以上醗酵・熟成させた本格赤酢です。商品コード:a041いい酒粕酢を作るために、日本酒も造り始めたという、こだわりの蔵がお届けする万能調味料です。袋吊るしで出汁をとる本格出汁酢なので、かけるだけ、つけるだけで簡単に酢の物料理が出来上がります。商品コード:a042すだち、本みりん、出汁入りのぽん酢です。使用する醸造酢は、原料の酒粕を1年以上長期熟成させ、90日以上醗酵・熟成させた醸造酢です。商品コード:a012長崎名産の「焼きあご」のだしを使った上品な味わいのだしです。長崎近海で秋口に獲れる貴重な飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き、乾燥させた「焼きあご」を使用しています。商品コード:a030新潟県産のえごまを100%使用しています。熱を加えることによる栄養価の減少を防ぐために、非加熱圧搾の生しぼりで仕上げました。商品コード:a001酵素や栄養素を極力残すために、生姜を低温でじっくり乾燥させて、パウダーにしました。紅茶にひとふりすればジンジャーティーに。炒め物にも重宝します。商品コード:a054味噌の名店として名高い星六の昔造り味噌です。農家と直接契約の厳選した無農薬国産原料を使い、機械を使わず人の手で心を込めて造っています。商品コード:a006大葉とエゴマ、唐辛子を加えた手前みそです。スティック野菜、ごはんとの相性が抜群です。無添加なのでお子様にも安心して食べていただけます。商品コード:a038自然栽培ニンニクを使用したペーストです。生にんにくがない時に重宝します。商品コード:a037和洋食を問わず、幅広く薬味感覚で使える青じその香りを凝縮したペーストです。リピート率の高い人気商品です。商品コード:a039豆板醤より一層和風に近く、辛み万能調味料として、料理を選ばず、わずかな量で辛みを足すことができます。自然栽培唐辛子を使用しています。商品コード:a036自家農家の自然栽培バジルを使用しています。収穫から製品化まで数時間以内。漁師さんが船の上で獲れたての魚を刺身にするような鮮度感をバジルでも実現しました。商品コード:a032手軽にデーツの甘みを楽しみたいときに重宝するのが、デーツシロップです。ハチミツやメープルシロップの代わりにパンケーキやヨーグルト、バニラアイスに。支払方法についてクレジットカード代引き代金引換には、手数料がかかります。配送について商品の在庫がある場合、クレジットカード決済⇒ご注文確認後、3〜7営業日以内に発送いたします。お取り寄せ(在庫なし)の場合、ご注文後、納期が判明次第メールにてご案内致します。