45年の老舗うどん屋を、二代目が継いだとたん赤字に。つもりに積もった借金4000万円。抜き打ちチェックで死んだふり。ダメ店主なのになぜかしっかり者の看護婦の彼女がついている。勝気な彼女は厨房でも喧嘩。うなぎ裂きのバイトの方が稼ぎになっている。職人歴20年のプライドを味対決が完全に打ち砕く。孫のために5回だけ練習した63歳のおじいちゃんの3人。試食50人の結果は、28歳練習生41票、おじいちゃん8票、ご主人1票!客にうどんを振る舞ったことのない練習生の圧倒的勝利。修行開始に際し、香川・高松に着くと修業先は自分で選びたいと言い出すご主人。演出なのか想定外なのかは不明。やった末に番組スタッフにたしなめられる。7件目であたりやに出会い、ここで修行したいという。履歴書もまともに書けず、なんとか入れてもらった1日限定修行さえも居眠りで全うできず。結局、彼女が駆け付けご主人の代わりに修行。してこういうダメンズには優しい彼女がいるのか?不思議である。そもそも達人にも修業先の達人の弟子にもタメ口で会話する。礼儀とか上下関係とかそういうものを全然身につけていないやつに誰が教えてあげられるのか。あたりやは、なんとパチンコ屋の地下駐車場という驚くべき立地にある(あった)。恐ろしき讃岐うどんの世界。スタジオ展開めずらしく中村有志がサポーターとして出演している。感想このご主人は、最初の試食対決で出てきた28歳練習生が通うお店で修行してから出直すのがいいと思うよ。天才うどん職人に1日教えてもらって何とかなるものではない。あたりやは、2013年10月にご主人が交通事故で体を痛め、11月末で閉店。讃岐うどん界でも伝説的な天才といわれていたので閉店には長い行列ができていたらしい。