サービスで6切れにしてくれましたが、早く食べたい一心で写真を撮るのを忘れてしまいました。残り2切れになった時に思い出して写真を撮りました。味は「美味しい!!」おろしニンニクを少し付けて醤油でいただきます。口の中で脂肪がとろけます。ニンニクと肉の味が一緒になった時に、甘みがジワ~~と広がってきます。これが、昔食べた「鯨の尾の身」の味です。昔懐かしい「鯨の竜田揚げ」です。肉が柔らかくて美味しい。学校給食ではこんなに美味しくなかった。この店では店主が捕鯨調査船から直接買い付けることができ、その鯨肉を熟成させて提供しているそうで、鯨臭さをあまり感じません。仙台発祥の店だからでしょうか、「生牡蠣」も出してくれました。