»2010/08/18葉生姜あまった葉生姜を、水をはったスイーツカップに入れておいたら、小さな芽がすーっと伸びてきた。お盆休み直前、トラックで販売にくる八百屋からトマト・ナスを買おうとしたら、旬のものですからと葉生姜(葉つき生姜)をすすめられ一束購入。子供のとき、この時期になると甘酢につけた葉生姜が入ったガラスビンが、我が家の食卓のうえに置かれていた。辛くて子供は苦手、もっぱら大人だけが食べていた。茗荷も、同じような味付けで置かれていたが、これもやはり大人だけの食べ物であった。ところが、久しぶりに食べた葉生姜は、少しすーっとして爽やか。あの頃の大人は、この味を楽しんでいたのかと納得する。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。