最近また、ホームベーカリーを引っ張り出してきています。側面がカリッカリに焼ける全粒粉の食パンが、やっぱり最高に美味しい。残りものには福があるちびっこふたりが幼稚園に行く日。静かに音楽を聴きながら、大好きなサンドイッチをゆっくり味わう、プチ贅沢なランチタイム。主婦のひとりごはんだからこそ、ワンプレートでもきれいに盛り付けて、背筋を伸ばして、食卓に向かう。昨日の晩ごはんは、我が家の定番『鶏肉ときのこのトマト煮ソースパスタ』で、その残りのソースをサンドイッチの具にして挟みました。ちなみに、昨夜のトマトソースパスタ、ゆいは大口を開けてもりもり頬張り、瞬時に完食。本人の感想も「すごい勢いで食べちゃった感じがするよ!」だって。ごはん前に、ももは待ち切れずロールパンをかじり出し、けれどゆいは「大好きなトマトパスタだから、お腹空かせておく!」とパンには手を出さず。いうコントロールが出来るのね。大人じゃないの♡フレッシュバジルが絶妙アクセント香ばしい焼きたてパンに、少し煮詰まった濃厚なトマトソースがとてもよく合う。粉チーズ少々振って、フライドオニオンを散らして歯応えとコクをプラスして。至福のコンビネーション。付け合わせは、旬の蓮根とベーコン、マッシュルームのガーリックソテー。めのオリーブオイルで炒め、白い蓮根に透明感が出てきて、周りが少しカリリと焼けたらいい塩梅。黒胡椒も多めに、パンチをきかせて。蓮根の魅力が、余すところなく発揮される一品です。ああしあわせ♡ごちそうさまでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト週末ブランチはホットケーキパーティ♡楽しくておいしいことが何より、我が家の食育♡こどもが字を書くこと絵を描くことが好きになるよう、ママがしていること。RECOMMENDこちらの記事も人気です。おうちごはん2018.10.30おうちごはん備忘録&最近のこと☆ふわふわたまごの包まないオムライス♡牛肉...おうちごはん2018.2.2おうちごはん備忘録♡至福のいくら丼♡ミートソースドリア♡白滝の激うまスー...おうちごはん2017.10.25sirocaシロカのホームベーカリー♡どの強力粉でも美味しい基本の食パン...おうちごはん2018.11.7おうちごはん備忘録&最近のこと☆ミートトマトソース♡牛肉とお野菜の炒め煮...おうちごはん2019.4.13おうちごはん備忘録☆自分で作る爆弾おにぎり♡なにはともあれ唐揚げがあれば...おうちごはん2019.2.16おうちごはん備忘録☆バレンタインスペシャル♡炊き込みごはんのお焦げは取り...おうちごはん2018.9.9おうちごはん備忘録☆サタデーハッピーランチ♡栗ごはん♡エビのガーリック炒...おうちごはん2017.10.14おうちでピクニック気分が流行中。