珍味セット商品コンテンツ出口商店についてご利用ガイドお問い合わせショップブログホーム乾物コクが深く、済んだ風味の良いだしが取れます。簡単おだしセットの利尻昆布と同じ商品です。単品でお求めの方はこちらをご購入ください。利尻昆布ツイート540円(税込)コクが深く、済んだ風味の良いだしが取れます。簡単おだしセットの利尻昆布と同じ商品です。京料理によく使われます。雑味や磯臭さがなく、スッキリとした味わいのお出汁がとれます。単品でお求めの方はこちらをご購入ください。こんぶの表面についている白いものは、うま味成分のマンニットです。うま味成分を活かすため、洗わずお使いください。当店では、いりことともに『水出し』でご利用いただくことをおすすめします。いりこと昆布の簡単水だし<材料>・いりこ:10〜15g(10〜15匹程度)・昆布:10g(8センチ角程度)・水:1リットルいりこと昆布を水にに入れて冷蔵庫で6時間以上置いておくだけ。味わい深いおいしいおだしがとれます。冷蔵で約3日間保存可能です。保存期間中は水を足して冷蔵庫に戻せば1〜2回繰り返して使うことができます。水出汁のとり方を動画にしましたお客様の声NMさま水に浸けるだけなので、とっても楽でした!夕食の準備に間に合わせるなら当日朝、前の晩から浸けることもしましたが、どちらも問題なく美味しくいただけました。何の出汁か伝えずに食事に出したところ、いりこの入った出汁とは思われず、普通に食べてくれました。魚臭くなくて良いとの事でした。IMさまスッキリしたお出汁なので色んな料理に使えそうです。水で出すだけなので、とっても簡単でした。和風パスタにもあいます。SNさま乳児がいる私に手間ひまがからず、とても使いやすかったです。寝る前につけておけば、翌日すぐに使えるので料理にも手軽に使うことができました。これからのだしライフが変わりそうです。だしの素に頼らない生活ができそうです。FYさますごく簡単でした。カツオを削るなど出しをちゃんと取っていた時期もありますが、面倒でやめてしまうの繰り返しでした。じゃこやこんぶの保管のしかたなどに悩んで使うのをやめていましたが、この方法だと簡単で続けられそうです。島のおいしいもの、身体にやさしいものを食卓に出口商店のWEBショップへようこそお越し下さいました。当店は、万延元年(1860)初代・出口利喜蔵(りきぞう)が淡路島でとれる煮干しいわしの卸問屋として創業しました。以来、淡路島の恵まれた素材を厳選し煮干しやちりめんじゃこをはじめ、鳴門海峡のわかめ、そのほか多くの海産物を提供してまいりました。店頭では現在もおじゃこの「量り売り」を続けており、皆様から「店に入るといりこのいい香りがするね。お客様のご希望やお好みなどをおうかがいし、品質をしっかり確かめながらできるだけご満足いただけるよう努めております。多彩な恵みを与えてくれる自然と海産物に感謝しながら、創業当時と変わらぬ素朴で風味豊かな「島の幸」をお届けいたします。配送・送料について各社宅配便ご注文いただいた商品の箱サイズや、季節によってクール便となることがございます。そのため、自動返信には、送料が0円で記載されておりますが、後ほど確認メールにて送料を追加し、商品と送料の合計金額をお知らせいたします。お手数ですが、そちらをご参照の上、お振込をお願い致します。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。必要な振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。宅配便ドライバーの方に代金をお支払いいただく方法です。一律320円の代金引換手数料が必要になります。