一度スタンプしてください。料(2人分)大豆(乾燥)1Cお料理する上で知っていただきたいこと炒り豆を香ばしく炒るのは、案外難しいもの。この方法なら、焦がさず中まで火が通って、香ばしく仕上がります。*和土*作り方1大豆を洗う2そのままフライパンに入れてフタをして弱火にかける3フライパンが暖まって、湯気がでてきたら、焦げないように時々ゆらす4湯気がでなくなったら、フタをあけて、へらで炒る焦げないように気をつけながら炒り、表面に割れができて、たべた時に青臭くなければOK5火をとめて、ザルにあける冷めたものを食べて、カリッとしてあればできあがりきっかけおやつにおいしくなるコツ最初に蒸すことで、中まで火が通ります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2016.02.06初の大豆レシピ。ヘルシーでいいですね。9605いいね5大豆は煮ても、炒ってもおいしい、うれしい食材ですね。レポありがとうございました。