公開ディズニーやハローキティなど、キャラクターおせちでおなじみのベルメゾンから、2018年に販売されたお正月用のムーミンおせち。2020年用はないようですが、ベルメゾンの展示会でじっくりチェックし、試食もしてきましたのでご紹介しますね。スポンサーリンクムーミンおせち二段重の秘密ムーミンおせちは二段重。わあ、かわいい!だけじゃなく楽しい秘密が隠されています。その仕掛けに気づいたとたん、心ほっこり。どれだけ見つけられるでしょうか。一の重に入っているのは、海老の旨煮や黒豆、きんとん、伊達巻きなど、日本の伝統的なおせち料理が詰まった和の祝い重です。黄色い珍味入れには、紅白なます日向夏風味と味付けいくらが入っています。珍味入れの形は日向夏のようですねえ。ムーミントロールのバランも見えますよ。重は、北欧イメージの美味が詰まったオードブル重です。バラの花のようなスモークサーモン、断面がきれいなテリーヌ、オレンジ風味の豚角煮などがぎゅっと詰まっています。蓋にミイが描かれた珍味入れの中身は、タコのバジル和え。ムーミントロールとミイの形のひとくちムースも潜んでいます。二の重(21品)ティラミスチョコ、オーロラカスタード餅、フルーツソースケーキ、海老とブロッコリーのテリーヌ、サーモンキャロットテリーヌ、フィッシュボール、合鴨テリーヌ、生ハムチーズ風味串、蟹とクリームソースのパイ包み、豚角煮オレンジソース、フラワーパストラミ、ブロッコリーのバジル香味、たこのバジル和え、5種類のパスタサラダ、きのことブロッコリーのバジル和え、銀鮭のバジルマリネ、紅鮭ローズサーモン、ケッパー、ベーコンチーズ巻、ミイムース、ムーミンムースさて、ムーミンおせちには、ムーミンキャラクターが描かれた6種類のバランが入っているのですが、それぞれちょっとした工夫がなされています。ムーミンママのバランを見てみましょう。ママはしましまのエプロンをしていますよね。その前にあるのは「苺バター博多」。ママのエプロンのしましまとなにげにお揃い。うふふ、凝ってますねえ。ちなみに「博多」というのは、博多帯の縞目になぞらえた料理用語で、色違いの食材を重ねて断面をしましまになるように細工した料理のことです。次に、黄色いニョロニョロのバラン。後ろには、やはり黄色い半月形の合鴨テリーヌ。なんだか似てますよね。草原に寝転ぶスナフキンのバランの横には、もこもこのブロッコリー。緑がつながってるように見えませんか?ジャグリングをしているミイが描かれたバランのまわりは、まるでイリュージョンのよう。前には赤と黄緑のドットがかわいいフルーツソースケーキ。後ろには、青く輝く包みのティラミスチョコと七色に光る包みのオーロラカスタード餅。ムーミンファンなら、おせちに隠された秘密を他にも見つけられるかもしれませんね。食べる前によーく見ておきましょう。■■■↑目次にもどる↑■■■ムーミンおせちは美味しいいよいよ試食タイム。実際にムーミンおせちを味わってみました。一の重まずは、和の祝い重から。腰が曲がるまで長生きするよう長寿の願いが込められた海老の旨煮。殻を剥いていただきます。身はしっとりやわらか。濃すぎずちょうどよい味付けです。した食感が楽しく美味しい。これは甘露煮のように甘いだろうなあと口に含んだら意外にさっぱり。甘さ控えめで、きんかん本来の味が生きています。葉っぱが緑のままですもんね。黒豆も伊達巻きもほどよい甘さでした。二の重は洋風オードブルです。これがムーミンムース。シルエットがかわいいですね。味は甘いミルク味で、むにゅっとした食感。リトルミイだけあって、ムースもムーミンよりも小さめです。ストロベリー風味でさっぱり。チーズを生ハムで巻いたもの。ワインが欲しくなりますね。蟹とクリームソースのパイ包み。魚肉に蟹の身とクリームソースを練り込み、パイ皮で包んで表面を焼いたものだそうです。テリーヌのように見えますが、味や食感もそんな感じ。パイ皮の香ばしさをまとった蟹クリーム味の高級はんぺんのような...。花の形のフラワーパストラミ。香辛料がぴりっときいて、うまーい。最後にオーロラカスタード餅。包み紙がオーロラのような輝きだからそう名付けられているんでしょうか。お餅はつるんとしたわらび餅みたいな食感でほの甘いカスタード風味。一口サイズで食べやすく美味しかったですね。解凍して本来の美味しさを味わうムーミンおせちは、昔ながらのおせちにありがちな濃さはなく、全体的にほどよい味付けでボリュームもありました。冷凍おせちを解凍したものですが、水っぽさやパサパサ感はなく、普通に美味しいというか、冷凍していたとは思えないほど自然な旨みが感じられました。冷凍の技術が進んだのか、冷蔵庫でゆっくり解凍するだけで作りたてがよみがえるんですね。電子レンジでの解凍はムラになり、本来の美味しさが味わえないので避けましょう。■■■↑目次にもどる↑■■■ムーミンおせちのお重や風呂敷ムーミンおせちは、料理はもちろんお重や風呂敷がまた素敵なんですよね。こんな形で風呂敷に包まれて届きます。風呂敷は綿100%のシャンタン織りで、サイズは70cm角。風合いは高級風呂敷の趣です。四隅にはそれぞれ、ムーミンとリトルミイ、ニョロニョロ、ムーミンママ、スナフキン。花ににかこまれて幸せな気分になるデザインです。白い北欧風の重箱がまたかわいいのです。ABS樹脂のしっかりした作りで、この重箱のために買いたいと思うくらい。おせちを食べ終わったあと、何度でも使えますからね。サイズは、約19.5cm×19.5cmで、高さ13cmです。運動会やお花見など行楽弁当に持って行ってもいいし、ホームパーティのときの器にしてもいいですね。お寿司を詰めたり、ピンチョスを並べたりなにかと重宝しそうです。リトルミイのケースは珍味のほかディップ入れにもできますね。ムーミンおせちは4人分ですが、祝い箸とぽち袋はそれぞれ5個ずつ付いています。箸も袋もオリジナルデザインでとってもかわいい。「ねえ、スナフキン、おせちを食べにおいでよ」と言ってるわけじゃないでしょうが、そんな雰囲気がいいな〜。おせちを囲めば、自然と会話が弾みます。新年をムーミン谷の仲間たちと迎えませんか。ムーミンおせち二段重は、盛りつけた状態で冷凍便で届きます。食べたい時にあわせて解凍できるので、元旦ではなく2日や3日に食べるという場合も便利です。resserved.。