[編集]毎週日曜放送の今朝の「がっちりマンデー(TBS)」では「売上1000億円を達成した企業」の秘密が公開された。ところで、現在日本に登録されている企業400万社のうち、売上1000億円以上を達成している企業は900社に上るそうだ。(900社/4000000社)×100≒0.0225%なので、およそ0.02%の割合となる。お馴染みの森永卓郎さんによれば、この0.02%の企業を偏差値に換算すると「偏差値85」という驚異的なレベルとなるそうだ。トップバターは「くら寿司」。回転寿司のパイオニアとして創業からおよそ40年で、売上1000億円に達したという「くら寿司」。その秘密は「サイドメニュー」の開発よ徹底した「品質管理」だと語った。一杯370円でありながら「本格的なラーメン」は、くら寿司のヒット商品だという。年間3000種類を開発し、毎週試食会を行い、年間で50種類をサイドメニュー商品として攻めているそうだ。役員から美味しいと評価された「土星」と名付けられた試食品は、シャリとチーズ入りハンバーグにオニオンリングを巻いたもので、新メニューとして店頭に並ぶかも知れない。(商品化の基準として、アルバイトでもちゃんと作れるメニューであるかも重要だそうだ)また、ラーメンの他、うどんのスープでもくら寿司では「だし取り」から行っているというから、他社の追随を許さない。「鮮度くん」とネーミングされた「蓋つきの皿」のフタにはICチップが搭載され、廃棄ロス、作業時間の効率化など、情報量の少ない従来の「QRコード」方式を一新している。2番目の「クスリのアオキ」は、1985年の創業以来、2014年に1000億円、現在は1880億円を売り上げているという。その特徴は雪の多い北陸地方を中心に展開していて、ドラッグストアに「スーパーマーケット」を一体化して、一つの場所にすべてが揃う「雪国」ならではのビジネスを成功させている。・IMAS-G(アイマス-ジー)というコンパクトなハカリをロボットの手に搭載されるとトマトを仕分けしながらぴったりと240gになる組み合わせを選び出す(価格は1個、70万円)。・i-spector(アイスペクター)という名の装置は、近年食中毒を引き起こして問題になっている寄生虫「アニキサス」を発見する装置として「水産業界の救世主」と呼ばれているそうだ。価格は20万円で、既に1,000台を販売したという。紹介された3社に共通していることは「地道」でありながらも甘んじない速度による「開発」という攻めの姿勢。「失敗を恐れずに行動して決断する」という姿勢は、見習うべき姿勢であろう。コメント(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。恋愛(7)芸能(50)生活(46)アニメ(4)映画(18)事件(19)ニュース(52)注目(77)スポーツ(23)科学(13)自然(5)音楽(14)ドラマ(2)ファンタジー(3)レトロ(2)職人(8)テレビ(127)グルメ(18)Anime(1)健康(8)ヘルニア(0)雑学(1)PC(1)旅行(1)タブレット(1)大統領(2)iPhone(2)天体(1)美容(7)トイレ(1)奇跡(2)偉業(2)英語(3)クレジットカード(1)芸術(1)自動車(4)ネットオークション(1)読書(2)ロマン(1)ファッション(1)レンタルサーバー(3)最新記事一覧サイトを引っ越しました。