離乳食の不安解消!離乳食体験記~モグモグ期(中期)~特集2016.07.22離乳食開始から2ヶ月位経つと、ゴックンと飲み込む時期から、モグモグと口を動かす時期へ進んでいきます。今回は、ゴックン期(初期)からモグモグ期(中期)へのステップアップのお話です。【モグモグ期っていつ?】モグモグ期と呼ばれる離乳食中期はだいたい生後7~8ヶ月位が目安。離乳食ノートを見ると、モグモグ期にステップアップしたのは離乳食を始めて約1ヶ月半(生後7ヶ月半位)ほど経った頃でした。「そろそろかな」と思ったタイミングがちょうど平均的な月齢に当てはまった感じです。次のステップに進むのは「2ヶ月位を目安に」といわれていますので、おチビはちょっと早めのステップアップだったのかもしれません。参考月齢はあくまで目安。大切な事は「赤ちゃんの成長にあっている」という事。歯が生えている子もいれば、まだ生えていない子もいます。同じ時期に産まれたお友達が先に進んでいるからといって焦らなくて大丈夫ですよ。以前より生活リズムが安定してくるかと思います。最初はおぼつかなかったゴックンと飲み込む動作も徐々に様になり、ペースト状の食べ物を嫌がらずに食べてくれるようなら1回食から2回食に挑戦です。形のあるものへと変化していきますね。赤ちゃんが「NO!」と離乳食を受け付けてくれなくなる事もあります。最初はひとつの食材だけ形を変えてみましょう。形を変えた食材も赤ちゃんの様子を見て、嫌がるようならひとつ前の段階に戻せるようにすり鉢などをスタンバイしておくといいですよ。用意しておいたすり鉢で潰してあげていました。すると、あら不思議!何事もなかったかのようにモリモリと食べてくれました(もちろん、気分によっては食べないこともあましたが...)。大人から見れば大差ない変化なのですが、赤ちゃんにとっては大変化なのですね。離乳食を食べなかったからといって栄養不足に陥る事はほぼないそうです。「イヤーッ」とされたら途中で終わりにするのも大切です。目安なので、赤ちゃんに合わせて調整してください。※食べたことのない材料がある場合は取り除くか、スプーン1杯程度から始めて下さい。○作り方1白身魚・青菜はそれぞれ茹で、青菜は赤ちゃんが食べられる大きさに切る2鍋に1・大根おろし・出汁を入れて火にかけ、わいたら弱火にして7~8分位煮る3白身魚を取り出し、水溶き片栗粉でトロミをつける4器に白身魚を盛り、トロミをつけた3をかける○ポイント・モグモグ期に入ったばかりの頃はヒラメやカレイのような柔らかい魚がおすすめです。・魚の身は月齢に合わせた大きさにほぐして与えて下さい。・魚は刺身用を使うと鮮度もよく、皮なども取れているので便利です。骨の有無を確認してから使用する習慣をつけるといいですよ。・青菜の茎はかたく繊維質なので、葉のみにしています。お子さんの食べられるかたさまでしっかりと茹でてあげて下さい。茹でた青菜はしっかりと水にさらすとえぐみが減ります。・大根おろしは煮える前は大根臭いですが、火が入れば臭みはほぼなくなります。調理の手間はさらに省けます。トロミを付けていますが、月齢が進んだらトロミをなくしても食べられます。肉類が食べられるようになったら肉団子に置き換えるなど、アイデア次第でレパートリーは広がっていきます!色んな調理法を試してみてくださいね。