ENjiNEに掲載された人気商品も販売中お伊勢さんのまな板を起爆剤に!日本の山林を循環させながら蘇らせる活動をご支援くださいこのプロジェクトは2018/12/24に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。終了しましたお気に入りに追加するTweet埋め込みhelpこのプロジェクトは実行確約型です。国産木材は、外国から安くまとまった量の材木が安定的に供給されるようになったことが影響し、国産材の価格が落ち続け、供給木材の80%が外国からの輸入となっている。森林の放置・荒廃は近年、台風などの大雨被害によって土砂災害を引き起こしやすくなり、こうした現状を打破すべく、国産木材の価値を復興させたい。日本最高峰といわれる神域・伊勢神宮の宮域林で育った伊勢檜を使用したまな板の販売を通して需要を高め、国産木材の価値復興へ繋げる。日本は国土面積の67%を森林が占める世界有数の森林大国です。昭和20年~30年代には戦後復興のために木材の需要が急増したが、昭和39年に木材輸入が全面自由化されて外国から安くまとまった量の材木が安定的に供給されるようになったことが影響し、昭和55年頃をピークに国産材の価格が落ち続け、それに比例して林業経営者も減少の一途を辿るようになった。昭和30年に木材の自給率は90%だったが、今では20%にまで落ち込んでいる。世界有数の森林大国でありながら、供給されている木材の80%が外国からの輸入といった状況だ。地方の主要産業であった林業は、国産木材の取引価格が安いために採算が取れず、間伐を行っても赤字になる現状だ。地域の若者は、都市部へ出てしまい、後継者不足や限界集落につながり、山村地域では林業の衰退とともに地域の活力も低下している。森林の放置・荒廃は近年、大きな環境問題にも発展しており、荒廃した森林は台風などの被害や大雨によって土砂災害を引き起こしやすくなっている。国産木材の需要を高める現在、日本全国の多くの山林において収穫期を迎えた人工林が伐採されないまま放置されており、収穫期を迎えた森林を伐採し、新たに植えて育て、伐採するというサイクルとすることが必要だ。そのためには、国産、木材を積極的に活用し、需要を高める必要がある。今回のプロジェクトで提供するまな板の原料は、伊勢神宮の宮域林で育った生産量の限られた檜であり20年に1度の遷宮や修繕などの造営のために、伊勢神宮が必要とする木材を確保するための管理地域で育った伊勢檜を使用する。熟練の職人の技術が生きている原料となる伊勢檜の選定は、株式会社マルゴ。檜と杉を中心に天然乾燥木材にこだわって販売をしている。地域の信頼が厚く、社殿造営向けに木材を販売しており、全国でも天然乾燥木材を扱う数少ない企業だ。熟練の職人が、自然乾燥させた天然檜を切り分け、割れや大きな節がないかを吟味し、一つ一つ丁寧に仕上げている。カビ剤など一切使用しておらず、安心して使える。入手が困難なため一般的には知られていないが、まな板の最高級素材だ。伊勢檜・まな板は、堅すぎず柔らかすぎず最適な弾力性で刃当たりがよく、包丁の刃やまな板そのものも傷めにくいとプロの料理人にも認められている。油分も豊富で水切れがよいため乾きが早く、天然の抗菌性や殺菌作用にも優れていて清潔だ。支援者の皆様へ特別なプレゼントプロジェクトをご支援いただいた方には、伊勢神宮の宮域林で育った樹齢300年を超える「御山杉」(通称)で制作した「伊勢杉箸置き」を1注文につき1個プレゼントします。コメントコメントはありません。収集および体験型展示、講演などを通して、古来より日本人が育んできた素晴らしい伝統文化と豊かな心・感性を自らも学び、後世に伝えるための草の根活動を積極的に行なっている。一人暮らしや小家族などの生活スタイルやキッチンスペースなどに合わせて選びやすいコンパクトなまな板。一般的なご家庭にはこのサイズ。檜は油分が多いため水はけが良く、カビの原因となる水が残りにくいためカビが発生しにくい利点があります。いう響きも気持ちよく、お料理が一段と楽しくなる。プロの料理人からお料理好きの主婦・男性まで幅広く人気のサイズ。抗菌効果のあるヒノキチオールが含まれていて雑菌やカビなどを抑える効果が高い。1-35-3連絡先050-3786-0616info@shinmahounou.com販売価格プロジェクトページの記載をご確認ください。商品代金以外に必要な料金なしお支払い方法クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。商品購入時に決済します。商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。キャンセルの可否と条件キャンセルはできません。日どんな財布より薄く、小さく、賢い。ヴィンテージカーのメーターをモチーフにした「LECRONOS」。日もっと見るHTMLコードの埋め込み下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログのHTMLにペーストすると、プロジェクト概要が表示されます。頂いたご意見への返信や回答は行っておりません。返信が必要な場合は、お問い合わせをご利用ください。reserved.フォーム送信後、表示される専用リンクから資料をダウンロードできます。(数字のみ)ご請求ありがとうございました。クラウドファンディング資料をダウンロード。