美味しいもの大好き!みずもんの都内を中心食べ歩きと時々旅行ブログ☆彡おいしいが幸せ。紅茶好きの人にとっては有名なお店で、カフェ併設店舗では数えきれないほどの紅茶の銘柄を選ぶことができます。17世紀頃から続いている老舗。店舗を置くお高い紅茶店として有名ですよね。茶葉の特性を生かした紅茶の調合を得意とするお店です。銀座のマリアージュフレール本店はスズラン通りにあります。銀座鳩居堂や三越の交差点より一つ手前の通りですね。数寄屋橋交差点から歩くと、マネケンの所で右折すればお店に到着できます。長野のアンテナショップも近いですね。マリアージュフレール銀座本店正面フランスのお店もこんな感じの外装らしいです♪フランスのお店も行ってみたいなぁ・・・さて、この銀座店1Fは紅茶及び関連商品の販売。2Fと3FとB1Fがカフェスペースになります。インド商社風の白い制服を着た店員さんにカフェ利用と伝えると案内してもらえますよ♪それでは実食!紅茶マリアージュフレールの紅茶はオーダーをすると保温性の高いステンレスの外装を纏ってやってきます。紅茶について、出し切りなので「お湯さし」はできません。気になるランチについてですが、サラダ、軽食、前菜付きのランチティーセット、デザートのセットなど幅広く種類があります。いずれも行くたびにお値段がちょっとずつ上がっちゃうので💦取り合えず1人¥5000お財布に詰めて行くと良いと思います。今、どのメニューが出てるかではなくて「どんなレベルのものが出されるか」と言うのを基準に見て頂けますと幸いです(‘ω’)軽食はキホンどれを頼んでも”なんておいしいんだろう!!”ってレベルのものが出ます、みずもんのオススメはスノップサラダ。マリアージュフレールで初めて食事をした時に恐る恐る頼んだサラダで、様々なグリーン具材の中にフォアグラがちょこんと足された豪華なもの。ここから先はガッツリ食べたい人向けのセット料理を紹介。この記事では前菜付きのランチティーセットの「フォアグラ」を中心にご案内します。何年も通ってると💦ちょこちょこ内容が変わるので「このセットがあります!」って紹介に躊躇しちゃうんですよね、むかしはランチセットは6種類のたんぱく質から選べたりしたんですが、だんだんラインナップが減ったり・・・毎度感動しながら次の年に内容が変わってガッカリしたり。いえ、基本的にはハイグレードのお食事がでてくるので「銀座でこの価格でこのクウォリティーのお皿でフォアグラが食べられる!」って思うととってもお得です。前菜ブーダンと生ハムのマリアージュこれね、年によって内容が変わるので本当に料理レベルだけで見てください。白アスパラとホタテのテリーヌ、又はかぼちゃのポタージュスープが選べる時もありました。銀座のお紅茶のお店で¥3000ちょい払ってこんな前菜が出るんだからお得かなと思います。メニューの中に前菜が選べる時はこんな感じのものが1皿出てくると思ってください、綺麗ですよ☆メイン手前がフォアグラ、薄いパリパリとした小麦粉ベースの生地の間にフォアグラが挟んであります。トマトと、ビーツが添えてありバルサミコソースとのマリアージュです。奥の料理は鶏肉の料理ですね、ポテトと合わせて食べ応えのある仕上がり。違う年のメインこの年のフォアグラはお花仕立て。した薔薇のような形のクレープ生地の下にフォアグラソテー、そしてビーツ。ビーツとの組み合わせが好きなのかな・・・あと甘いソースとポテトとの組み合わせ。奥のメニューは牛だったかな。違う年のメインフォアグラはテリーヌ仕立てになってました、甘いソースとのマリアージュです。フォアグラは甘酸っぱいソースと、ナッツ、岩塩との相性がとっても良いのでコレは家庭でも真似したいなって思いながら毎度いただいています。「フォアグラってポトフにも合うんだ~!!」って驚きながらスプーンを進めました。フォアグラの可能性を沢山見せてくれるので本当大好きでです、マリアージュフレール。是非”デザート付きのセット”を注文でしてください。2015年のデザートだったかな。クリスマスのケーキデザートはショーケースに入っている中から選びます。早い者勝ち!!ってのもあるので是非お昼一番に駆け込んでくださいね。いちごのロールケーキ仲間で真っ赤!!鮮やかですね。毎度他店では手に入らない程テンション上がるの必至な見た目のケーキを紹介してくれます。年々フォアグラちゃんが減ってゆくんですよね・・・食べログでフォアグラをてんこ盛りで掲載してる写真も、もはや10年以上昔のもの。コレは2013年頃の画像が悪くて申し訳ないですが、掲載。お味はやっぱり甘酸っぱい感じの仕上がり、マスカットの輪切りなどが飾られていますね♪この時だって、先ほど紹介したときのフォアグラよりもうちょっとフォアグラ率が高かったかな・・・(見せ方の問題だったらゴメンナサイ)フォアグラはどの年もカナールだったはず。年々お値段も若干変えつつ、お料理の内容も工夫しながら”満足度の高い仕上がり”になっていることは間違いないので一度は注文してみてください。銀座でこの価格でこの綺麗なお料理が食べられる、紅茶も間違いなく美味しく出してくれるお店は貴重です。気軽に優雅な時間が確保できる、そんな素敵なお店。立ち寄ったら更新しますね。<オススメランチ>2018.06.30このお店も本格フレンチをリーズナブルな価格から堪能できる貴重なお店。自社ビルとして経営しているお店で、会食で個室を予約するとフレンチ、イタリアン、和食の中から好きなものをオーダーできることもあります。大切な会合にも使える素敵なお店なので、是非行ってみてください。<オススメランチ>2018.07.17”俺の”で有名な俺の株式会社が経営するパン屋さん。1Fが銀座のパンとして「高級生食パン」を提供、2Fがカフェとして大変クウォリティーの高いお料理を”俺の”価格で提供してくれます。<オススメスイーツ>RECOMMENDこちらの記事も人気です。食品関係のパッケージやPOPデザイナー、進行ディレクターを経て、現在はSNSのアカウントディレクターを行っています。記事へのお問い合わせ、ご依頼は下記イラストにある連絡先へ、プロフィール続きは下のアイコンからご覧いただけますと幸いです。