この学生の町には残っている。駅前の栄通りに少し変わったノリの青果店を発見、おじさんは商店街の人気者だという。この栄通りの終点の辺りに「鳥やす」はある。「通は大根おろしで食う」と張り紙。冷凍ものを使わない焼き鳥の味に学生コンパにはもったいないと、サラリーマンも吸い寄せられる。お値段は学生価格で嬉しい限り。酒は京都伏見の辛口「冨翁(とみおう)」を燗でいただいた。首の肉のすきみ、鳥の白レバー、と貴重な味も次々と供される。隠れメニューの鳥スープを堪能してシメとしよう。「鳥やす本店」編はこちら!>>店舗情報は、初回放送時のものです。メニューや営業時間など変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。NEWSParaviCatari。