美味しいお味噌汁をのみませんか?自家製みそづくり教室開催しますこんにちは。薬膳料理研究家の神田美紀です。HPのお教室のページは工事中なのですが、年始に書いていた通り、教室はさっそく再開いたします。コースを増やしていきたいと思っていますが、まずは、季節の食材を使った手しごとをテーマにしたコースをはじめます。ききみそ&お味噌に関するミニ講座とみそや発酵食品を使ったミニランチ付きで、こだわりの素材で仕込んだおみそ(2kg)をお持ち帰りいただきます。(最寄りはJR北浦和駅になります。)詳しい場所はお申込みの方にお知らせいたします。(料費込み、2kgみそお持ち帰り、レシピ資料、ミニランチ付)※+500円で、大豆を黒豆にして仕込む黒豆みそにすることもできますお申込みの際、お伝えください。HPのお問い合わせフォームより「みそ教室参加希望」という件名でお名前、ご連絡先(TEL、メール)、参加日を明記の上、お申込みください。材料の仕入れや準備の都合上、7日前よりキャンセル料が発生しますのでご理解のほど、よろしくお願いします。前日より100%)お申込みおまちしております。レシピ提案・メニュー監修・フードスタイリングなど幅広く活動中。”薬膳でカラダ整えごはん”を提唱し、体質や季節に合った身近な食材を、楽しく料理して食べることで、こころも身体も健やかに美しくいられる薬膳レシピを研究、提案している。著書に「血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ&ドリンク」(マガジンランド)がある。レシピ提案、メニュー開発、執筆、フードスタイリングしています。お問い合わせは、HPからお願いします。