2008年02月2008年12月2008年11月2008年10月2008年09月2008年08月2008年07月2008年06月2008年05月2008年04月2008年03月2008年02月2008年01月ワン子も社長も寝不足!!(-_-)【2008.02.29】ライムちゃんは今日寝不足ぎみです。実は朝2時半頃に私がライムに起こされたんです。冬の寿都DEポカポカ美味し旅!!【2008.02.28】3月2日、札幌より観光バスツアーが寿都に来ます。旅行会社のニューホリデーさんと寿都道の駅の第一回目企画で水産加工場を見学したり道の駅で美味しい郷土料理を食べたり町民の方々と交流したり帰りは温泉入浴まで付いているそうです(ゆべつの湯)暖まり帰りはバスの中で寝ちゃいそう。今回ツアーに参加された人数は45名程だそうです、私もビックリしましたこの時期にこんなに人が集まるんだ!!寿都もまだまだ棄てたもんでもないと思いました、せっかく来るのですからいっぱい楽しんでもらいたいですね。速いですね!もう2月も終わりです。今年は4年に一度の閏年(うるうとし)、一日徳したような気がしますね。2月末といゆのにまだ寒さが厳しく雪もしっかり降ってます。屋根の雪下ろしや氷り割とまだまだ気が抜けません。我が家の薪の在庫も底をつきあと一週間くらいで終わりです、ここまで薪できたのですから最後まで今シーズンは薪で頑張りたいおもいです。あれだけ有った薪が見る影もなく煙になってしまいました、しかし灰はのこています、畑にいいとかで棄てずにとってあるんですニラやほうれん草の栽培にいいとかで今春は畑を耕し花咲爺さんならぬ花咲兄さんでニラ、ほうれん草を一杯つけようと思っています。今からニラの卵とじやほうれん草のおひたしを楽しみにしてます。★社長★マロン元気かな?!!【2008.02.26】マロン元気かな?話出来たら・・・・電話で声でも・・・聞きたいんですが・・・まさか、ワンちゃんに電話なんて聞いたことないし・・・・こんな感じでお昼寝してるのかなぁーと、写真ながめています。ライムは「お母さん」になったかどうかはわかりませんが楽しみにしているんです。動物と一緒に生活している方々は、本当に癒されますよね犬友達なんかもできて、楽しいですよね!!またマロンの会える日楽しみにしています。「氷頭なます」・・・鮭の頭の軟骨をスライスして甘酢漬けしたものです。氷のような透明感から、氷頭と呼ばれるそうです。生臭くなく食べやすくしております。早とちりで、見られなかった友達から見たよとのメールあったりと・・・残念!!「人の話はちゃんと聞く事」「思い込み」「先走り」・・・などなどご迷惑掛けることも、少ない事でもないような・・・「反省」です。どんな感じで・・・・と気ななるところです。鮭の風泙(かざなぎ)・・・鮭寿(けいじゅ)を丸ごとやぐらで長期干あげた商品です。辞書には風泙(かざなぎ)とは載ってはいませんがこの歌棄地区には「ご神体がカマを持っていて、風を切り、風を静める」神様がいるんです。その神様が「風泙様」なのです。昔は、長い棒の先にカマを付け、家の両脇に立て、風の音に負けないように「ウォーツ」と叫び風を止ませたそうです。「寿都民話デジタル絵本」の中にもあるんです。皆さん、屋号って知ってますか?一番身近なのがデパート三越(丸に越)書いてますよね。あのマークです、各家庭にはきっと屋号があったのでしょうが、今では使われない家庭が多くなっていると思います。寿都では漁師町なので結構、名前で呼ばず屋号で呼んでます。ちなみに私のところは(丸に寿)マルトシです。私が水産の仕事を始めたのをきっかけに自分の名前の一字(寿)を入れました。寿都の魚組の仲買人の資格を取るのに必要屋号です。(ほしやま)といゆ本家の屋号でしたが分家してますので自己申告しました(笑)皆さんも実家の屋号を調べてみてください。ルーツを探すのも楽しいかも知れませんよ。注意!!家紋と違いますのであしからず。恵子さん」の作品が展示されています。この方は、札幌からバスで、やぐらの上に絵を描きにきていました。その作品が沢山甘露の森で展示されています。昨日は最高のリフレッシュしてきました。友人のバースディーだったのですが、自分が主役の様に時間を過ごして来ました。?0136-54-2666素敵な店内、美味しい食事「牛ヒレのカルパッチョ盗人風」も「オリーブとプロシュート・ベーコン・ソーセージ」もプロシューとの程よい塩加減のピサも最高、「エビとクリームソースのフェットチーネ」のパスタも・・・美味しかったし・・・デザート盛り合わせと・・・とにかく満足!!今度は、まだ食べきれなかったメニューを食べに行きたいと思います。皆さん是非一度足を運んでみてください。今日、Uhb北海道文化放送さんがやぐらの取材に見えました。今日は一番の冷え込みです。上空15メートルのやぐらの上では風と寒さでかなり寒かったと思います。放映は後日ブログで御紹介します。スタッフの皆さん御苦労さまでした。