ぶっきらぼうな息子が贈るおうちごはん男性料理研究家。息子の味「息子の味をおふくろへ」をモットーに日々の家庭料理をワンランクアップさせる料理を作ります!親孝行、家族団欒が増えることを願って活動中です。凛りんさんの著書が本日、発売。http://yuko-kishida.blog.jp/archives/38175670.html凛りんさんがまた、新しいレシピを開発しました。なんと、そばの実を使った料理たち。僕も凛りんさんのレシピを調理させていただきました。そばの実はスーパーフードとして、注目されている食材。いった料理にしたらいいかわからない、という方が多いと思います。そこで凛りんさんが煮る、炒る、揚げるといった3つの基礎工程から和洋中多ジャンルの料理に仕上げています。スイーツまで!?そばの実に関してもへぇーと思うことが読んでいただくとわかるので、ぜひそばの実レシピで料理の幅を広げてみてください!おすすめは・・・そばさばトマト。笑ってしまうようなレシピ名。作れる一品でとても美味しい。ピザのシズル感もすごい。関わった全ての人の力が集まってステキな一冊となっています。中学時から母子家庭で育ち、仕事で忙しい”おふくろの味”は既製品を使った料理やお店の料理。自然と料理をするようになったがおふくろには作らず、自分の分だけ。家族団欒をせずに過ごした時間を取り戻すため、親孝行する人が増えるきっかけになるように。そんなぶっきらぼうな息子が贈る「息子の味をおふくろへ。ライブドアブログこのページのトップヘ。