博多かねふく絶品の名物「明太もつ鍋」や長崎直送の地魚等の九州産料理をご堪能ください。絶品の名物「明太もつ鍋」や長崎直送の地魚等の九州産料理をご堪能ください。ふく竹とは?コンセプト明太子専門店だからこそ提供できる新鮮な明太子。長崎直送の地魚等の九州産料理も見逃せません。こだわり焼酎も数多く取り揃えております。明太もつ鍋もつ鍋の上にたっぷりのかねふく明太子をのせた、ふく竹が誇る絶品メニュー。締めの明太チーズおじやもぜひ!ちゃんこ鍋かねふくの明太子をふんだんに使い、魚のお出汁でさっぱりと仕上げた、旨味がたっぷりのふく竹特製のちゃんこ鍋。お刺身盛り合せ長崎から空輸される鮮魚がメイン。その時々の「旬」で「新鮮」なお魚をお届け!明太だし巻き玉子だし巻き玉子と新鮮なかねふく明太子の絶妙な組合わせ。お好みで醤油や大根おろしをお使いください。黒豚しゃぶしゃぶふく竹の人気メニュー。特製旨だしと手作りゆず胡椒が黒豚と野菜にベストマッチ。締めのちゃんぽん麺も絶品!明太子の天ぷら外はサクッと、中はプチっと。明太子をカラッと揚げた、新食感の明太子天ぷらです。ふく明太ドレッシング野菜サラダかねふく自慢の明太子をたっぷりと使ったドレッシングを使った野菜サラダです。馬刺しユッケ九州から取り寄せた新鮮な馬刺しをユッケに。生卵との相性も抜群です。明太子を大胆に炙った、かねふく特製の炙り明太子。お酒のおつまみにぴったりです。チーズポテトサクッと揚げたもちもちポテトから溢れ出る、とろっとろのチーズが最高な一品。明太ウインナーピリ辛明太子をふんだんに使ったウインナーです。ビール一緒にいかがですか?辛子れんこんさっぱりとしたれんこんに、ピリッと鼻をつく辛子が絶妙な旨味を生み出す一品です。宮崎風鶏の炭火焼き鶏を贅沢に炭火焼き。レモンと食べるもよし、定番柚子胡椒との組み合わせも最高です!ちりめんじゃこサラダ新鮮な野菜に、とれたてのちりめんじゃこをたっぷりとつかったサラダ。程よい脂のバランスと、九州醤油の味付けが日本酒や焼酎にもピッタリ。鶏を贅沢にさっぱりと揚げた、大分鶏天。付け合せの汁や辛子と一緒にご賞味ください。東京駅店TEL03-6268-0311※現在は予約は受け付けておりません。営業時間中などは返信に時間を要する場合がございます。新鮮な明太子や絶品の九州産料理を、どうぞご堪能ください。