油や卵に牛乳も不使用ヘルシーなベーグルカタログギフトでグルメ情報をチェックできます油や卵に牛乳も不使用ヘルシーなベーグルドーナツみたいな形状をしていて、口にするともっちりとした食感で食べ応えがある、食事にもおやつにもピッタリなベーグルは自宅のキッチンでも作ることが出来ます。ドーナツと違うのは油で揚げないのでその分低カロリーであること、アレルギーなども気になる卵や牛乳も不使用です。粉物はイコールで太るとか、アレルギーも心配という人でも、材料や調理方法から見てもヘルシーなので、海外でも日本でも人気があります。焼く前にはいったん茹でるステップが加えられていて、ケトリングこそがまさにベーグル作りの特徴です。一般的なパンとは異なり、発酵時間がとても短いので、作り始めてから完成までは、大体2時間くらいで出来上がります。普通のパン作りで失敗をしてしまったり、時間が長すぎて面倒になった人でも、ベーグルならば簡単に作ることが出来ますので、挑戦をしない手はありません。ベーグル作りに必要な材料は、強力粉にきび砂糖と塩、水にインスタントドライイースト、ほかにはモルトエキスかモラセスですからシンプルです。