大将が自ら築地で吟味して仕入れる「本まぐろ」など、旬な食材をお手頃価格にて提供しております。5品刺身盛りも本マグロ入りで900円、手頃な値段のでお刺身が堪能出来ます。定食メニューが食べられるお店になります。いくつかの料理が組み合わせてあるセット料理のことをさします。飲食店にて、提供する料理の品数を絞ることで調理の効率が上がるので、一品料理より安価であることが多いようです。昔ながらの定食が食べられる、ボリュームたっぷりの定食がある、など差異化を図っているお店も多くあるようです。炭火で焼いた地鳥を食す。海へ遊びに行くような気持で。ミントのような夜が始まります。