secca穀類・米・豆・ナッツ・ドライフルーツなどイタリアの米は、長粒をしていますが、他国の長粒種米よりも胴太で丸みがあります。デンプン質も多く味が良くなじみます。表面に熱を通しやすい特徴があります。アルデンテの状態を長く保ちます。リゾットやピラフのほか、パエリアなどの料理にも適しています。豆は畑のお肉というほど良質のたんぱく質が含まれています。イタリアでは、とってもよく豆を食べます。サラダやスープ、煮豆など、料理方法はさまざまです。世界5大健康食品の一つともいわれる「レンズ豆」などもあります。イタリアの麦は、ミネラルや食物繊維が多く栄養価が高いのも特徴です。古代ローマ時代から食されていた小麦の古代品種ファッロ(=スペルト小麦)などもあります。06-6225-5351Eメールでのお問合せインターネットからのご注文についてブォングストの取扱商品には、旬の食材や希少性の高いものなど、ホームページ上での情報の随時更新が大変難しいものもございます。こちらでご紹介している商品以外にも多数の食材を取り揃えています。在庫の有無や価格等、お気軽にお問い合わせください。ご注文後に、在庫の有無をかねて発送可能かどうかお返事させていただきます。できるかぎり速やかにご連絡させていただいておりますが、業務の都合等で数日お時間をいただく場合があります。商品代金について料金が表示されていない商品については、お手数ですが、ブォングストまでお問い合わせください。)等が発生いたします。返品についてお手数ですが、商品を返送される前にブォングストまでご連絡ださい。販売数量ウェブサイトやカタログの商品は、売り切れなどにより在庫がなくなる場合がございます。在庫切れの場合は、ご注文確認後ご連絡いたします。お支払い方法ご注文・ご契約時にご相談ください。お振り込みの場合は、ご注文後に口座番号をお知らせします。手数料はお客様負担となっております。ルート内のお客様にはブォングスト自社便による配達いたします。ルート外、遠隔地などは佐川運輸等による配送となります。ご注文の翌日~6日以内のお届けとなります。ご注文時にご相談ください。宅急便による配送の場合のみ、送料が発生します。※送料はご注文内容(重さ・箱サイズ)によって上下しますので、以下の送料は目安としてご覧ください。実際の配送料はご注文時にご確認ください。在庫のあるものはご注文の翌日~3日以内(定休日を除いた3営業日)以内に発送します。在庫のないものは納期をご連絡・ご確認いただきましたら入荷次第発送いたします。関西一円のレストランやホテルを中心に、自社便にて高品質のイタリア食材を毎日お届けいたします。