静岡県民としては妙に複雑な気持ちです。昨日家族3人でちびまる子ちゃんランドに行ってきました。献花台や記帳台は静岡の各区役所にも設けられていたんだけど、やっぱり聖地は清水のちびまる子ちゃんランドじゃないかな、なんて思ったからです。いつもとかわらないお出迎え。中心でにっこりするまるちゃん。漫画の中の世界を楽しめるミュージアムになっています。給食も食べられたりするんですよ~。中に入らなくてもこんなものがあったり、おみくじが引けたり、グッズがいろいろ買えたりします。駄菓子屋もあるんだよ。今回はミュージアムには入らず、そのまま献花台へ行きました。県外から来ている人もいるようです。私たちも3人でささやかなお花と記帳を。くれてるかなぁ・・・これからもちびまる子ちゃんが平和に続いてくれることを切に願うばかりです。平成という時代が終わりに近づいていくのをひしひしと感じている私です。新しい時代はどんなふうになるのかな。帰ってからはやっぱりとても疲れてしまったわたくしです。いえ、久々に充実した気持ちも持てた感じかな~。́∀`)そんなわけで、夕飯は超簡単にできる「照りタルチキン丼」に。唐揚げ用にカットして売っている鶏もも肉(大パック1)を、油をひいたフライパンで焼く。焼き色が付いたらひっくりかえし、もう片面もしばらく焼く。日本酒を回し入れて(鍋底から1cmくらい)ふたをし、弱火で7~8分蒸し焼きにする。中火にして煮つめながら絡める。汁気が1割ほどになってツヤがでたら、バター、黒コショウを加えてなじませる。↓ごはんの上にキャベせんをのせ、チキンをタレとともにのせる。↓マヨネーズをかける。(添えてあるのは炒めた絹さやかぼちゃソテー)JUNA夫さん大絶賛(笑)ま、そらそうよねw******『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』(宝島社)2月22日発売!内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。全国書店での取り扱いもございます。1月26日に発売になりました初のエッセイ本です。内容など詳しくは以下の記事へ。イカロス出版AmazonでKindle版も発売になりました!楽天で電子書籍の扱いもございます。※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。>JUNA(神田智美)静岡県在住。夫と娘との3人暮らし。「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ更新中。ヤマサ醤油さんのWEBサイトにて毎月連載更新中♪メッセージお仕事依頼、料理に関するお問い合わせは、以下ボックスよりお願いいたします。「レシピブログ大人気の魚焼きグリル万能レシピ」発売しました。