正月の間、年神様の居場所になっているのが鏡餅です。そのため、年神様がいらっしゃる松の内の間は飾っておき、松の内が過ぎたら下げて食べ、年神様をお送りします。鏡餅を食べることでその力を授けてもらい、1年の家族の無病息災を願います。鏡餅は供えて、開いて、食べてこそ意味があるのです。次に有名なのは関西方面の、白みそ仕立てのおつゆに丸餅をそのままいれるお雑煮です。↑関西風雑煮どちらもおいしそうですよね♪ほかにも、合わせみそのおつゆにあんころ餅を入れたお雑煮とか醤油にクルミをすりつぶし入れたタレを添えて、お雑煮の餅を付けて食べたりとか・・・。