世界最高のコーヒーを沖縄で栽培する奥が深い“焙煎加工”以前に、コーヒー豆の栽培から「安全と品質」を考えるホンモノ志向の“幻の沖縄コーヒー”を生産者側から発信します。31新着記事(08/22)対馬丸撃沈から70年(07/07)台風8号が明日沖縄本島に最接近(06/13)台風とどう向き合うかを改めて考える(01/25)マルハニチロ系のマラチオン混入事件は「木を見て森を見ず」〜3-2(01/08)マルハニチロ系のマラチオン混入事件は「木を見て森を見ず」〜3-1(12/19)童話から学習する�A3−3(10/15)台風24号のコーヒー山の被災度(10/01)童話から学習する�A3−2(09/18)童話から学習する�A3−1(08/07)最近の出来事から想うこと(06/29)童話から学習する�@(06/26)ブラーミニメクラヘビと共生する(06/23)慰霊の日(06/19)台風4号の接近(03/01)ヤンバルクイナの救助(02/28)新たな試み(01/17)遅ればせながら、明けましておめでとうございます。大きな黒バケツを山のあちこちに配置して雨水を溜めこんでいます。丸太などの廃材を雨水止めに置いて雨水を止め、腐葉土をかけて保水させるような取り組みを行っています。コーヒー山の南西側の重機の道沿いです。画像右が山頂で左が斜面で下がっています。この傾斜地を分割して、ここよりさらに南側ではムンド・ノーボ、その手前がブルボンアマレロと苗木を植えていてこの左側はハワイコナのモッカ種を植える予定です。画像のように廃材で雨水を“通せんぼ”をするわけです。これを斜面に何段階もすることによって少しでも雨水の流出を防ぎたいと考えています。谷のように雨水流出が集中する場所から優先して行っています。古代中国の春秋時代の斉(せい)の宰相・管中(かんちゅう)は「善く国を治める者は、必ずまず水を治める」といわれたそうですが、コーヒー山では、うまく水が治まるでしょうか。穴掘り画像はマンネリで珍しくないので今日はカット。その繭(まゆ)らしいのを今日の作業中にクヌギの木の下で見つけました。中の住人は外に出て行ったようですね。|プロフィール名前:岡田康子メールアドレス:okinawa-coffee@cpost.plala.or.jp一言:最高の究極のコーヒーを、栽培過程からこだわって作り上げる情熱を持っています。2.0JavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。