1990年〜小林カツ代キッチンスタジオ在籍。1998年〜家族の都合で住居を香港→シンガポール→北京と転々と12年。当時(いまも)、一見上品で粗相のない人に見えるが、これがどっこい、驚きの珍事の持ち主。カツ代師からは、よくもまあ、これだけのドジを!と日々叫ばせていた。2010年、薬膳研究家として独立。好きな食べ物、フルーツサンド、おいなりさん、カルビ焼肉、長芋。至福の時間、朝、一服の中国茶や日本茶をのむこと。つらいとき、落ち込む時様々、そんな時にも開いていただけるKATSUYOレシピの制作に今後も、情熱を燃やします。