レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。>>2006年10月02日キトキトの刺身定食@北陸海洋(加賀市)時折、無性に刺身が食べたくなることありません?そんな時、オススメなのが、これで3回目(1回目:海鮮丼、2回目:うな丼)の登場となる加賀市の北陸海洋。680円の海鮮丼も超がつくオススメですが、写真の刺身定食は、甘エビ、ブリ、マグロ、タコ、イカ、サワラ、ホタテの刺身に小鉢が二つと味噌汁がついて880円!海鮮丼も良いけど、刺身をドンと食べたい人にはこちらがオススメ。南加賀ではキトキトと言うのかわからないけど、僕が生まれ育った富山の氷見や能登では、獲れたて新鮮の魚のことをキトキトと表現する。あの回転寿司チェーンの「きときと寿し」のキトキトです。刺身は獲れたてより、少し時間が経ってなれた方がたんぱく質が分解されてアミノ酸とかの旨み成分が増えて美味しいのだと言われますが、やっぱり刺身は切り口の角が立ったピシッとした新鮮なのが良いですな。TEL:0761-77-4040人気blogランキングに参加しています。よろしければクリックお願いします。→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。和食この記事へのコメントゆたかさん、海洋、お気に入りのようですね!この刺身定食は、私も知りませんでした。近所と言っていい近さなので、こんどランチに行ってみます。キトキト、僕らも言いますよ。目を輝かせて、無邪気にニコニコしている人を指して、あいつ、キットキトの顔しとったぞ、というような使い方の方が多いでしょうか。00:49gracomさんそうなんです。北陸海洋、お気に入りです。加賀でもキトキトって使うんですね。今まであまり聞いたことがなかったです。16:20キトキト、言います。「キットキトの顔」、という言い方です。「理屈なー」と同じくらい好きです(笑)。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。つつがなく@加賀市大聖寺(11/01)明日は城下町時代結婚式へ大聖寺へ(10/31)きらきらのじかん。2.0気に入られたらポチッとクリックを。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。