外食も苦手なので、仕方なく毎日ご飯をつくっています...。楽に料理をするには、どうしたらいいもんかと、ここ最近は考えていて。私が特に面倒でイヤだと思うのは、献立づくり。食品ロスもゼロにしたいので、1週間分の献立を考えています。献立づくりを楽にするために、レパートリーをむやみに増やさず、レシピカードはかなり減らしました。安定しておいしく作れるおかずばかり。この見出しラベルを見ながら、旬の食材を取り入れて献立を考えるのですが、これがほんとに面倒なんですよねーー。レシピを見ずにつくる料理もあるから、そんなメニューも考えに入れると、献立の組み合わせは膨大!で、思いつきました。レパートリーの料理を一覧できた方がいいんじゃない?ってことで、さっそく一覧表をつくってみました。ここには、カレーとか焼きそばとか丼ものとか、レシピを見なくてもつくれるメニューも入れています。料理が好きじゃなくて、レパートリーも減らしている私でも、かなりの数...。何百ってあるんだろうなぁ~。献立づくりができるようになっています。この手持ちレシピ大改革、さらに続きがありますー。ウクレレをポチッとしてくださるとランキングに反映されます。14:25手持ちレシピ大改革~献立づくりをラクにしたい関連記事2019-03-15詰めが甘かった、初めてのタイル貼りリフォームで新たにつくった洗面所。付けたかった洗面シンクリフォームはいよいよ、家の中部門が終わりに近づいています。久しぶりにレシピを整理しました。家事をシンプルに楽しむための、ちょっとしたこと。