栗の保存方法で甘みが変わる!皮付き生栗・むき栗・ゆでた栗は冷凍保存もできる!?2016-10-17栗の保存方法で甘みが変わる!皮付き生栗・むき栗・ゆでた栗は冷凍保存もできる!?グルメTweet栗拾いに行きましたか?早いもので栗拾いの時期も、そろそろ終わりですよね。食べ続けるとさすがに飽きます(^▽^;)栗の保存ってどうしてますか?どうせなら美味しく保存したいもの。栗ご飯を炊いて食べ切れます。スーパーで売っている栗って、1袋に入っている量が多いですよね。毎日のように食べ続けると、やっぱり飽きてくるものです。食べる時に剥くか迷うんですよね。長期保存できるのかな~?ということ。便利だと思いませんか?あと、皮を剥いた生栗や、ゆでた栗なんかも長期保存できれば、さらに助かりますよね。保存方法を確認していきましょう。皮付きの生栗の保存方法まずは皮付き生栗の保存方法から。皮付きの状態の生栗を手に入れたら、ジップロックなどの、ジッパーつきの保存袋に入れます。最低3~4日置くと甘みが増すんですよ。甘みがアップするとのこと。効果的なのは0度で保存。4週間経てば常温保存よりも、3倍も甘みが強くなるんですって。皮を剥いてしまったら、どう保存したら良いのでしょうか。皮を剥いてしまうと、やっぱり長期保存には向きません。3日以内に調理しましょう。冷凍保存ができるんですよ。