凝固点降下法を利用した牛乳の氷点を正確に測定し加水を検査する装置です。操作ディスプレイ全ての操作は、装置前面のキーパットによりおこないます。測定結果の単位は、m°CあるいはmHの表示に切り替えることができます。キャリブレーションは、マイクロプロセッサー制御により簡単におこなうことができます。4C3は、多検体のサンプルを処理するのに最適なモデルです。専用のカセットにサンプルをセットし、スタートボタンを押すだけで、全てのサンプルを自動で測定します。バーコードスキャナーを付けて、サンプルの識別をおこなうこともできます。カセットをセットして測定をすることができます。カセットを使用することによりキャリブレーション操作が更に簡単におこなうことができます。