環境への取り組み地域貢献もちもち食感がおいしさをかもしだします。だし汁240ml(A)酒・薄口しょうゆ各小1/2(B)しょうゆ・みりん各10g作り方れんこんは洗って、皮をむいておろす。(1)にひき肉と玉ねぎのみじん切り、しょうが汁と(A)を入れてよく混ぜ、団子6個を作り、小麦粉をまぶして170°Cの油で揚げる。にんじんは洗って、乱切りにし茹でておく。きぬさやは斜め半分に切っておく。鍋にだし汁と(B)を煮立たせ、(2)と(3)を煮て、器に盛る。Reserved.サイトマップ。