|▼otabeotoku.comチラシをお持ちのお客様はこちらお届け日は都道府県によって異なります。※当店は年中無休で営業しております。豆乳を、スポンジ生地に合わせました。大豆の風味たっぷりの豆乳のまろやかな旨みをご賞味下さい。京都土産の新定番馥郁(ふくいく)と香る抹茶の香味、豆乳のまろやかな旨み、一層一層丹念に、おいしさを重ね、しっとり焼き上げたバームクーヘンです。京都らしいパッケージ京ばあむのトレードマークは、白箱に墨文字、赤いゴム紐をあしらったパッケージデザイン。した京都らしさを演出します。切り分け用のプラスチックナイフも付属しておりますので、お好きなサイズにカットして、簡単にお召し上がりいただけます。2種類の厚みスタンダードな厚みは3.5cm、店舗でよく取り扱いのあるサイズです。厚めにカットした5.25cmもご用意しております。ご予算に合わせてお選びいただけます。京ばあむのヒミツしっとりほわほわ〜の京ばあむ。秘密が多い商品「京ばあむ」ですが、ふんわりのヒミツ、しっとりのヒミツ。人気のヒミツ・・・製造のヒミツを少しだけお教えしましょう。生地づくり森半さんの抹茶を使用した「抹茶生地」と、豆乳が入った「豆乳生地」と2種類準備をします。作っている部屋に入ると、抹茶の良い香りが、ふんわ〜り。職人はシャキシャキッと作業中!手早く作らないと、せっかく泡立てた生地がダメになってしまうのです。焼成京ばあむを焼くときに気をつけていることは、やっぱり温度。真心込めて焼き上げています。抹茶生地を焼き、生地を切り替えて豆乳生地を焼上げ、抹茶生地に戻る。これで、3層のバームクーヘンが出来上がります。抹茶のフォンダンこちらもやっぱり森半さんの抹茶を使用した抹茶のフォンダン(砂糖衣)です。溶けた抹茶フォンダンを、まわしながらバームクーヘンにかけていきます。これをキレイにかけていくのが・・・熟練の技!ツヤツヤの美しい京ばあむに仕上げます。箱詰めカットされた京ばあむを、箱詰めしていきます。京ばあむはとてもやわらかいバームクーヘンなので、崩れないように丁寧に気を使いながらの作業です。白地に映える墨文字のロゴ、赤い紙と赤いゴム紐・・・和を感じる3つの色合いをあしらったデザインが人気のひとつです。たくさんのメディアでご紹介いただきました京ばあむはテレビや雑誌、色々なメディアで紹介されました。関西テレビ「和牛ギュウギュウ学園」・関西テレビ「ウラマヨ」お土産新定番サミット!・テレビ東京「そうだ旅に行こう。京都の新定番・宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、しっとりふんわりのバームクーヘンです。京都産の豆乳と、口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたスポンジ生地。そこに、宇治抹茶に煎茶をブレンドした抹茶生地を層に重ねました。しっと〜り、ほわほわのソフトタイプのバームクーヘンです。京ばあむは、通常、常温便(他にクール冷蔵便指定の商品をご購入の場合は、クール便冷蔵便になる場合あり)配送でございますが、25°Cを超えるとまわりのフォンダン(砂糖衣)が溶け生地に染み込む場合がございます。ご希望の場合は、各商品ページの「発送方法について」欄に、クール便指定商品ページへのリンクがございますので、そちらからご購入ください。京ばあむは弊社オンラインショップ以外での直接販売は行っておりません。弊社のオンラインストアではございませんので、ご注意ください。!●営業時間9:00〜17:00●営業時間外にいただいたご注文やお問合せは、翌営業時間より順次お返事を差し上げております。(システムメンテナンス、サーバーの不具合などにより、サイトをご利用いただけなくなる場合をのぞく。)●ご不明な点などがございましたら、お気軽に下記まで、お問い合わせください。▼☎でのお問い合わせ、ご注文(9:00〜17:00・年中無休)フリーダイヤル0120-81-8284▼メールフォームでのお問い合わせお問い合わせフォームスピード出荷について下記条件を満たした場合は最短翌日着可(一部地域に限る)※対象外商品やご注文内容により、スピード出荷できない場合もございます。※お届け日のご指定がある場合は、ご希望に合わせて出荷いたします。可能ですが、遅延の可能性がございますので、ご利用日の前々日、前日着をおすすめいたします。●配送日時の目安は、下記ボタンからご確認ください。時間指定は5つの時間帯からお選び下さい。●一部の地域では、時間指定をお受けできない地域もございます。●天候不順や交通渋滞等により、お荷物が延着する可能性がございます。送料無料とさせていただきます。:送料660円、クール冷蔵便:送料875円です。※常温便とクール冷蔵便指定商品とご一緒にご注文の場合、クール便に同梱致します。お支払い方法について▼お急ぎの場合はこちらをおすすめ※お急ぎ(スピード出荷)の場合は、クレジットカード・代金引換・全ポイント支払のいずれかをご選択ください。▼審査結果により出荷停止あり●決済業者の審査により、出荷できない場合がございます。●楽天ペイもご利用いただけるようになりました。こちらのご注意ページを必ずご確認ください。詳しくはこちら袋について(無料)●商品点数分の小分け袋をお付けいたします。●枚数などのご指定がある場合は、備考欄にお書き添えください。熨斗(のし)について(無料)●ご希望の場合は、備考欄に、お書き添えください。のしの種類や詳細がご不明の場合は、お気軽にご相談ください。●基本は外装パッケージに直接のしをかける「外のし」となります。(包装が必要な場合、別途ご指示ください。詳しくはこちらメッセージカードについて(無料)●ご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。詳しくはこちら特定原材料等について(アレルギー表示25品目)●各商品の詳細部分に、特定原材料表示を入れておりますが、アレルギー物質に対する感受は、個々人によって大きな差があります。ここでのデータはひとつの目安とし、最終的な判断は専門医に相談されることをおすすめします。詳しい情報については、お問い合わせください。●出荷前のキャンセルは、出荷日の前日17時までにご連絡ください。それ以降は対応致しかねる場合がございます。出荷後のキャンセルは出来かねます。●注文内容により、別途期限を設ける場合がございます。●食品のためお客様のご都合による返品、返金、キャンセルは承りかねますので、ご容赦ください。●万一品質に不都合があった場合、責任をもってお取り替え致します。1週間以内にご連絡を頂いた上で、商品を着払いでご返品下さい。(返品・交換についての送料は、当社で負担いたします。)お手数ではございますが、返品・交換の品を返送前に、電話又はメールにて、必ずご連絡下さい。詳しくはこちら弊社からのご連絡についてお電話させていただく場合もございます●お客様からのご注文について、不明な点がございましたら、スタッフよりメール又は、お電話にてご連絡させていただく場合がございます。●弊社フリーダイヤルより着信があった場合は、お手数ではございますが、折り返しのご連絡をお願いいたします。●弊社からの確認メールが届かなかった場合は、メールエラーの場合がございます。お電話にてお問い合わせください。お問い合わせお電話でもお問い合わせください●ご注文、商品についてのお問い合わせは、お電話でも承ります。お気軽にお問い合わせください。リンクは禁止しております。