オリーブライス&M+++嬢特製のポークリブ&大根サラダ&わかめスープ。【13:50】郵便局などを経て、四ツ谷。【19:15】『パチるん?』の打合せ。【19:45】編集再開。【22:30】仕事終了。野菜たっぷりタンメン大盛。ジャージー牛乳ヨーグルトを舐めながら、下町のナポレオン。ジャージーが可愛い茶色の牛だとは知っていたが、ホルスタインの乳と何が違うのか知らなかったので調べてみた(俺は暇か?)。『乳脂肪分を5%以上含み、ホルスタインの牛乳と比べ、無脂固形分、カロチンを多く含む濃厚な牛乳です。カロチンを多く含むため色合いが濃く「ゴールデンミルク」と呼ばれます。ヨーロッパでは、ジャージー牛乳はバターやクリームの原料として使用されることが多かったようです。成分の含有比率は高いのですが、1年間に生産する牛乳の平均は、ホルスタインが約8,000kg、ジャージー種は約5,600kgと、2/3しかありません。日本の乳牛の90%以上はホルスタイン種が占めています。身体が大きく、乳量が多いことと、食肉用に転用することができるためホルスタイン種を飼育する牧場が多いのです』へ~。