萩市笠山にある「萩ガラス工房」をご紹介いたします。たまねぎは、じゃがいもと並んで貯蔵しやすい野菜で、熱が加わると甘みとコクが増すので、いろいろな料理に活用されます。こんな日は落ち着いたカフェで温かいコーヒーを飲みながらゆっくりしたくなります。有備館は、藩校明倫館で剣術や槍の稽古をした道場です。年)に江戸桜田の萩藩邸内にあった藩の文武講習所から名前をとったものです。萩の藍場川は、幼い頃からのとても思い出深い場所です。」と連絡を受け、だいだいの収穫に行ってきました。「だいだい」とは「夏みかん」の正式名称です。「ゆめほっぺ」は、山口県のオリジナル品種である「せとみ」の中でも、一定の果実品質基準を満たしたものだけが名乗ることができる高品質なミカンです。日本の食卓で食べられている結球種のはくさいは、20世紀に入ってから主流となりました。はくさいは、ビタミンC、カルシウム、鉄、カロテンなどの栄養が多く含まれています。