1の国際都市、香港の魅力と本当にうまい店を現地からレポートです!!香港のうまい店を制覇しましょう!ギャツビーはじめまして!編集長の友人のギャツビー(Gatsby)ともうします。現在は、日系企業の香港拠点で営業の仕事をしています。営業という仕事がら、お客さんと会食する機会もおおく、日々おいしくて雰囲気のいいお店を探求しています。香港は1997年まで約150年間イギリスの植民地であったこともあり、アジア諸国のみなら、ず世界中から多くの人が集まりエネルギーに満ちあふれた街として成長しています。食文化も多様で、中華料理はもとより、世界中から美味しいものが集まっています。この記事を読んだ方が、少しでも香港を訪れてみたいと思えるように、香港の美味しいお店とそれにまつわるエトセトラを紹介していきます。たっぺいギャツビーよろしく!これから数回に分けて記事を投稿してもらいまーす!東洋の魔窟って響きすごくないですか香港の夜景1842年香港が清からイギリスに割譲され、1898年に九龍(Kowloon)北部もイギリスの租借地となった際に、割譲地と租借地の境にあった城砦のみ租借地から外れてしまいます。City)」という名の集合住宅が形成されました。九龍寨城公園にある九龍城砦の模型その複雑に入り組んだ集合住宅は違法行為が半ば公然と行われ「悪の巣窟、東洋の魔窟」と呼ばれるようになります。1993年に住民は退去させられ、建物も取り壊されましたが、1996年に九龍寨城公園として整備され現在は一般に開放されています。City)は近年、急速に香港人の注目を集めるグルメタウンになっています。ここはタイ人が多く住むエリアでもあり、タイ好きの同僚に言わせれば「九龍城はタイよりもタイらしい料理が食べられる」とのこと。意味はよく分かりませんが、おいしいタイ料理はどうやら九龍城にあるらしい。九龍城は街の北側に九龍寨城公園があり、東側に多くのタイ料理店やベトナム料理店がひしめきあっています。Food”というお店。Foodhttps://s.openrice.com/QrKS0gYS000トムさん、ヤムさん、やっておしまいなさい!内装はシンプルで清潔感があり、タイ国王の写真も掲げられておりタイよりもタイらしい雰囲気。什器は黄色で統一されており、像をモチーフにしたお店のロゴもかわいらしい。メニューは豊富で、シーフード料理、タイ風BBQ、タイカレーなどタイ料理と聞いて想像するすべての料理をそろえています。ギャツビートムヤムクンは爽やかな辛みの中にも、ココナッツの甘みと魚介のうまみが一堂に会し美味!タイ料理で汗をかいたらシンハビールでのどを潤すというタイよりもタイらしい組み合わせでお腹もいっぱいに。ミックスカルチャーでも味に混じりけ無し!今は無き東洋の魔窟に香港が歩んだ歴史を感じた後、中華料理ではなくタイ料理を食べるというのが、なんとも香港らしいミックスカルチャーな組み合わせ。爽やかな辛さのタイ料理にはさっぱりとした南国のビールがよく合います。九龍城でタイ料理という組み合わせが様々な文化を許容する香港らしさかもしれません。Times編集長と同郷にして親友。現在は香港在住のサラリーマン。Times記事はカテゴリー別でも読むことができます。Timesスポンサーリンク英語ジャーナルにて論文「若者参加の再構築」を投稿しました。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。2020年2月15日ブログの編集者:両角達平ストックホルムとベルリンに住んでいた長野育ち、88年生まれの自由な研究者です。関東の大学で非常勤講師や研究員などをしています。フリーで講師・執筆、コンサル、調査研究、NPO支援、視察コーディネート、通訳・翻訳、なども手掛けています。ライフハックから専門の若者政策まで幅広く発信しています。更新歴6年目を迎えこれまで様々なメデイアでとりあげていただきました。留学するなら北欧?いまだに留学生でも大学の学費が無料な国。2014.08.312020.02.08海外在住の日本人ができる仕事はこんなにある!自分だけの「ナリワイ」をつくりましょうよ。2015.07.142020.02.08学費が安いヨーロッパの大学13カ国をまとめました。2016.01.112019.10.01海外からできる在宅ワークががみつかる求人サイト18選2015.01.112020.02.08海外旅行をできるだけ安く予約する5つの方法とコツ2016.09.222019.08.28今すぐTOEIC対策をやめてデュオリンゴを始めるべき理由を6つ2016.06.052019.09.06ヨーロッパの企業と取引するのにVAT番号は必要か?こうやって調べました。2016.04.272018.09.06参考文献を自動で挿入?文献管理ソフトZoteroが最強すぎたので使い方をまとめました。は?協定の全文を読んでみた。2019.08.272020.01.19ヨーロッパ、スウェーデンの大学院進学のために僕がしたことすべて。