【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal炒めたホタテとエビが入った、爽やかなマリネ。ニンニクチップを散らして味にアクセントを。小さじ2下準備エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩を入れた水で洗い、水気をきる。紫玉ネギは縦に薄切りにする。セロリは筋を引いて斜め薄切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。作り方1フライパンにオリーブ油を熱し、ホタテとエビを軽く炒め、塩コショウを振る。2ボウルに(1)、紫玉ネギ、セロリ、ニンジン、<マリネ液>の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程冷やす。器に盛り、ニンニクチップを散らす。