初心者でもプランターで簡単!家庭菜園におすすめの野菜ランキング12選!初心者でもプランターで簡単!家庭菜園におすすめの野菜ランキング12選!投稿日:2020年2月1日53花・ガーデン・DIY畑やお庭で野菜を育てている様子を見て「家庭菜園をやってみたい」と思ったことはありませんか?でも、家庭菜園って難しそうだしなかなか始める決心がつきませんよね。そこで、今回は「家庭菜園初心者におすすめの野菜」をランキング形式でまとめてみました!「やりたいけど野菜を育てる庭がない!」そんなあなたも大丈夫です♪ベランダにも置けるプランターで育てることができる野菜を厳選しました。今回は、家庭菜園の野菜選びのポイントとおすすめ野菜の12選をピックアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。この記事を書いた人haruka子供が保育園で野菜を育てている様子をみて、自宅のベランダでも家庭菜園を始めました。今では子供よりも私が野菜の成長を楽しみにしており、毎朝野菜を眺めながら子供と野菜について話をするのが日課になりました♪楽しい趣味にもなり、子供とのコミュニケーションにもなり一石二鳥!あなたも始めてみませんか?初心者の私でも育てることのできた野菜ばかりを紹介します。初心者でも簡単にプランターで育てられる野菜のおすすめ12選!家庭菜園の野菜のおすすめな選び方ここでは家庭菜園で野菜を育てる際に、おすすめの選び方をご紹介しています。3つのポイントを抑えるだけで、これから家庭菜園を始める場合でもスタートが切りやすくなりますよ!ぜひ参考にしてみてくださいね!「たね」から育てるか「苗」から育てるかを選ぶ家庭菜園で野菜を育てるには「たね」から育てるか「苗」から育てるかを選びましょう。たねの場合は芽が出ていないため、発芽させてあげることになります。双葉が出て野菜が成長していくようすが毎日観察できて楽しいですよ!苗で購入する場合はすでに芽が出て数センチ葉が発育している状態なので、たねから育てるよりも時間短縮ができます。成長を楽しみたいなら「たね」、時間短縮したい場合は「苗」からスタートすると良いでしょう。たねまき時期・植え付け時期・収穫時期をチェックする!家庭菜園で育ててみたい野菜があったらまず、たねまき時期・植え付け時期・収穫時期をチェックしておきましょう!野菜には育つ時期と育たない時期があるからです。野菜の種類や育つ期間にもよりますが「夏野菜なら5月~6月」「冬野菜なら9月~11月」にたねまきや植え付けを行います。時季外れに育てようとしても成長することはないので失敗に終わってしまうのです。たねまき時期・植え付け時期・収穫時期を必ずチェックして、季節に合った野菜を育ててくださいね!育てる野菜に合ったプランターで育てよう!プランターで育てる場合は、野菜に合ったプランターで育てましょう。プランターの深さと容量をチェックしておくと良いでしょう。土より下に成る野菜は、野菜が成長するだけの大きさや深さが必要になってきます。土より上に成る野菜も背が高くなるほど根が深く張ります。土もある程度の容量が必要と言うことになります。上記のように、土の下に成る大根は、土の上に成るトマトやきゅうりとプランターの大きさが同じくらい必要なんですね!後のランキングにも、どのくらいのプランターが必要かを記載していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。初心者でも簡単にプランターで育てられる野菜のおすすめ12選!「野菜を作ったこともない」「野菜づくりの勉強をしたことがない」そんな家庭菜園初心者が、プランターで美味しい野菜を作るなんて無理って思っていませんか?実は、野菜づくりの知識も経験もなくてもおいしい野菜は作ることができるんです!初心者が家庭菜園を成功させるためには、どの野菜を育てるかの「野菜選び」が大切です。野菜には「育てやすい」「育てるのが難しい」「プランターでも育つ」「畑じゃないと育たない」などそれぞれの特徴があります。「初心者でもプランターで育てやすいおすすめ野菜」をみていきましょう!当サイトの編集部による独自の基準にてランキング化しています。効果などの良しあしで並べているのではなく、選び方で述べたポイントなどを含めて、編集部が総合的に判断したものとなっています。3.0おすすめ度1.0大根の特徴アブラナ科の一年草で、栄養価も高く古くから日本に親しまれてきた根菜のひとつです。春の七草のひとつ「スズシロ」も大根ですね。大根には様々な種類があり、大きさや形もそれぞれです。日本では白い大根が一般的ですが、海外には黒い大根や芯まで真っ赤な大根があるんですよ!プランターで作るときは、太くて短い「三太郎大根」がおすすめです。大根の栽培方法はこちら大根の口コミ口コミを見るなかなかいい感じ。簡単さで選ぶなら、ダントツ1位のもやしです!なんと瓶で育てることができます。骨を作る「カルシウム」、血圧を下げる「カリウム」、疲労を回復してくれる「アスパラギン酸」など、たくさんの栄養素を含んでいることも特徴です。明後日食べようと決意した。過食部分が増えることを願っている。6日目■こちらも白菜同様そろそろ収穫。収穫して食べよう!味見をしたらほんのりゴマの香りがして白菜もやしより少しだけ爽やかな苦味があった。栄養価めっちゃ高そう。生のままサラダで食べるのが良いね。収穫7~10月プランターの大きさ深さ30cm前後、容量10L程度おすすめ品種オーリーファイブ難易度2.0おすすめ度2.0オクラの特徴ネバネバ野菜の代表であるオクラも、プランターで簡単に育てることができます。ハイビスカスのような黄色い綺麗な花が咲くので、成長過程も楽しめるのも大きな特徴のひとつです。寒さに弱いため日本では1年草ですが、熱帯気候では多年草になるそうです。花がついた後に実が成りますが、そのままにしておくと固くなって食べられなくなります。実がやわらかいうちに収穫するようにしましょう。今年は柔らかい丸オクラにしました。赤くてかわいい実が特徴のいちご、果物ですがランクインです!少し初心者には難しいですが、かわいいから作りたくなりますよね。バラ科の多年草のいちごは大変人気があります。いちご狩りが自宅でできたら最高ですね♪そんないちごですが、食べている赤い部分は果実ではないことを知っていますか?果実は周りの粒々で、赤い部分は花托の発達した花の一部なんです。ビタミンCを多く含んでおり、風邪の予防や肌荒れに効果的なかわいいいちごをプランターで栽培してみてください!いちごの栽培方法はこちらいちごの口コミ口コミを見るワイルドストロベリーも愛嬌があっていいけど、何だかこのごろ普通の苺も栽培してみたくなってきちゃったな。実家の庭で実る露地栽培のイチゴ。最近赤くなって来ました😊スーパーで並ぶハウスイチゴとは時期が全然違う。実家の庭で実る露地栽培のイチゴ。最近赤くなって来ました😊スーパーで並ぶハウスイチゴとは時期が全然違う。葉物野菜の代表格のほうれん草は、栄養価の高い緑黄色野菜のひとつです。もつカロテンを非常に多く含み、髪や皮膚の健康維持などの働きがあります。赤い根の部分には「マンガン」が含まれているので、根までしっかり食べるようにしましょう。旬の冬に収穫したほうれん草の方が、ビタミンCがたくさん摂れる特徴があります。ほうれん草の栽培方法はこちらほうれん草の口コミ口コミを見るなるべく日差しが入る場所にプランターを設置しました。小松菜は簡単にできたので、今回はレタスや、ほうれん草も植えてみました。引っ越しがひかえてるので、今年は夏野菜が栽培できない。花壇に植えたほうれん草を収穫。和洋中問わず幅広い料理に使える人参も、初心者におすすめの野菜です。カロテンを多く含んだ緑黄色野菜です。苦手な人も多いですが、昔に比べると独特の匂いがなくなってきているのが特徴です。人参には様々な種類がありますが、プランターで栽培するなら「ピッコロ」がおすすめです。ミニ人参のひとつでプランターでもしっかり育ちます。2019年5月24日ベランダでの高麗人参栽培の様子ですいかがでしょうか?所さん大変ですよで使ったプランターです。夏前ですので安定してますが夏迎えると病気や害虫が多いので枯れたり、被害が出てきます。3.0おすすめ度3.5かぶの特徴アブラナ科のかぶは、キャベツや白菜と同じ仲間で、春の七草のひとつでもあります。根の部分だけでなく、葉も美味しく食べられるのが嬉しいですね。初心者でもプランターで簡単に作ることができます。株間が10cm程度で良いので、省スペースで栽培できるのもおすすめポイントのひとつです!消化酵素の「アミラーゼ」を含むので、胃もたれや胸焼けにも効果があります。2019年5月10日ビニール掛けで栽培している蕪。虫もまだ来ないし順調。小松菜はほうれん草より栄養価が高く、簡単に育てることができます。全国に土着のものがあるそうです。ほうれん草よりアクが弱く同じ用途で調理できるので、小松菜を栽培してほうれん草の代わりに使うことができます。カルシウムや鉄分においては、ほうれん草より豊富に含まれています。貧血気味の人にはもってこいの野菜です。小松菜の栽培方法はこちら小松菜の口コミ口コミを見るプランターで栽培している小松菜の間引きをしました。間隔を広めにとったので、全体的にすっきりとした感じになりました。家庭菜園にお勧めの野菜です。小松菜の育て方について上手に美味しく育てるコツを紹介します。2019年5月29日プランターで栽培している小松菜の間引きをしました。間隔を広めにとったので、全体的にすっきりとした感じになりました。