食材別検索ジャンル別検索TOPNHKNHKきょうの料理ロマネスコのインド風天ぷら最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2020年1月29日(水)コメントつくろう!にっぽんの味シリーズ今回は福岡県。ユニークな形のロマネスコを使ったレシピをコウケンテツさんが紹介。ここでは「ロマネスコのインド風天ぷら」の作り方になります。ロマネスコは揚げると香りや甘みが増して、いっそうおいしくなります。天ぷらに似たインド料理「パコラ」をアレンジ!スパイシーで甘酸っぱい天ぷらです。材料をメールで送るロマネスコのインド風天ぷらの作り方1.ロマネスコ(1コ(500g))は小房に分けます。トマト(2コ)はザク切りに、パクチー(2~3本)はみじん切りにします。小さじ1/3)・塩(小さじ1/2)を混ぜ合わせます。–2.鍋にトマトを入れて砂糖(小1)をふって少しおき、水けが出てきたらパクチーを加えて混ぜ、中火にかけます。フツフツとしたら弱めの中火にし、へらで混ぜながら10~15分間ほど水分がなくなるまで煮詰めます。小1/2)、塩(少々)で味を調えます。–3.揚げ油を170°Cに熱し、ロマネスコをAにサッとからめて入れます。2分間ほど揚げ、色づいてきたら器に盛ります。2のチャツネ風トマトソース、レモン(くし形に切る)・パクチー(ザク切り)各適量、塩適量を添えます。天ぷらの人気レシピ第1位ゴーヤーの肉巻き天ぷらゴーヤーに豚肉を巻いて天ぷらにします。第3位ナメコの天ぷら秋の味覚のきのこの中から「なめこ」を使って「ナメコの天ぷら」を作っていました。天ぷらのレシピロマネスコのインド風天ぷらサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。