2019.09.27神楽坂のオイスター&ワイン「牡蠣屋バル」フルーツを漬け込んだサングリアみなさま、こんにちは!神楽坂で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店「牡蠣屋バル」です。本日は、「サングリア」のご紹介です。サングリアは、ワインですが飲むやすく、女性に人気が高いのでご存知の方も多いかと思いますが、改めてご説明させていただきます。サングリアのもとは、スペインやポルトガルでよく飲まれているフレーバーワインの一種です。当店も、赤・白どちらもご用意がありますが、本場では赤ワインに大きめにスライスした果物と、甘味料を加え、風味付けとしてブランデーやスパイスを入れて漬け込んだものを言います。最近では白ワインでも同じようにフルーツを漬け込んでいるところが増えていますね。漬けるフルーツは、レモン・リンゴ・バナナ・オレンジなどがありますが、決まりはないのでオリジナルでご家庭で作られる方もみえるかもしれませんね。フルーツの甘さと合間って、飲みやすくなります。そのため、お酒が苦手な女性にも人気が高いようです。使われているワインにも特別決まりはないですが、本場のスペインの家庭では、比較的日常的に飲まれる常用酒なため、安価なワインで漬けられることが多いようですね。ワインの種類も豊富に取り揃えておりますので、お好みのものがきっと見つかると思います。サングリアのような飲みやすいものから、しっかりワインまで、お好きなお酒をお楽しみください。ご予約・ご来店お待ちしております。