山の食育イベント第1弾として、3月18日(土)に「イノシシ解体&しし鍋体験」を行います。解体免許を持った地元ガイドと一緒にイノシシの解体に挑戦してみませんか?捌いたお肉は命のありがたさを実感しながら鍋で美味しく頂きます。料金はしし鍋とお土産用のお肉が付いて1人8,000円(税込)です。10人限定ですので、お早目にお申込み下さい。電話:0778-44-8060詳しくは下記のHPをご覧ください。強い粘り気が特徴の加賀丸いもを使用。道の駅めぐみ白山「白山丸いもとろろそば」。兼六園ライトアップ【冬の段】。雪吊りされた唐崎松の姿が幻想的。