お料理編レッスンでお出ししておりますお料理です。昆布締めの鯛、マグロの即席漬け、イクラ、蓼、山椒の葉、寿司飯の中身は牛蒡、人参、蓮根です。海老の煮付けと菜の花のおひたしケーキはあまおうのタルトチョコレートとピスタチオのケーキこちらはブラウニーを焼いて、ガナッシュとピスタチオクリームを重ねた三層のケーキです。昨日も和気藹々のレッスンでした。明日、インフルエンザで一名キャンセルが出ました。よかったらご参加いただけましたら嬉しいです。