大通りから一本入った場所にある為か、お客様からはよく隠れ家と言われますが、当の本人は全く隠れているつもりはありません(笑)。隠れ家なんだと思います。素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいと思っています。Concept斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。祝)の期間限定復活させていだだきます。今後ともどうぞよろしくお願いします。カンパーニャ州産、フレッシュ水牛のモッツァレラとオレンジミントでカプレーゼたっぷりミルキィーな味わいが口の中に広がるんですとろけたい、そんな欲望を叶えてくれる逸品です(正直そんな望み叶えることは出来ませんが)魚津産クロダイ結構な大物ですがカルパッチョやポアレにしてこちらもかなりのサイズボタン海老Gとパッションフルーツの一皿と、どれも少量の為売り切れの際は申し訳ありませんが、よろしくお願いします。以上、よろしくお願いします。いう言葉から派生したモノイタリア北部や中南部と場所が変われば、フェットチーネと呼んだり、幅の広さが変わると呼び名が変わったりだとか、ほぼ一緒の場合もあり、ややこしいのですが、それはさておきこちらの生地は全卵を使って捏ねあげますボローニャなどで有名なミートソースは定番テッパンメニューですが、当店は先ほどの写真にもありましたようにトマトクリームなど、まあ、イタリアてまはあまり馴染みがないかもしれませんが人気なんですよと、自家製麺、手打ちパスタのご案内でしたスパゲティもモチロン美味しいですよね迷ったら是非試してみてくださいタヤリンはディナーコースなど、場合によってはランチにもオンリストしておりますタリアは定番でランチ、ディナー、アラカルトでもご提供しておりますが、ごく稀に(本当に稀ですが)品切れしている場合もありますが、よろしくお願いします。カンパーニャ産水牛のフレッシュなモッツァレラチーズフルーツトマトとカプレーゼにと、今旬な食材達です是非、ご賞味ください。