作り方1刺し身は●に漬けこみ一晩置く。これだけで完成~♪2一晩経ったら透き通った漬けに変身です!この状態でヅケ丼にして食べるのもいいしい~!3ご飯にヅケを乗せてタレもかけて★を乗せてアツアツのだし汁を注げば鯛茶漬けの完成!高級な味にうっとり!緑茶やさ湯でもOK!4※みりんのアルコールが気になる場合は煮立ててアルコールを飛ばした煮切りみりんを使用してくださいね。コツ・ポイント漬けは漬けた翌日中までおいしくいただけますが、時間が経てば味が当然辛くなります。その場合はヅケ丼よりもお茶づけにして召し上がっていただくのをオススメします♪安いお刺身も高級な味に変身するので、是非おいしいかつおだしで食べてみてくださいね~!このレシピの生い立ち子供のころから大好きだった鯛茶漬け、サバ茶漬け。10/09/09印刷するメールする携帯に送るレシピを共有シェアするツイートする簡単リンクこのレシピの作者トイロ*食育アドバイザー。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。☆suzuka☆19/10/04夫の釣った鯛の端っこde♪もう最高に美味です!!ジャイB18/05/28残った鯛のお刺身で。豪華な朝ごはんとなりました。Reservedもっと追加するには?。