大好きなナスで田楽を作りました。簡単にできるので夕食のもう一皿に。★作り方(5~15分)1.ナスは皮を3箇所ほどピーラーで剥いて2センチぐらいの輪切りにして水にさらす。2.600Wのレンジでラップをして2分ナスを加熱する。3.☆の材料を全て混ぜ合わせて小鍋にいれ火にかける。4.フライパンに油をひいてナスを焼く。5.4のナスに3をかけて出来上がり★ワンポイントアドバイス4のフライパンで焼く工程はなくてもできますが、ナスは油との相性がいいのでいつも焼いています。ジューシーで美味しいです。3児の母、全国津々浦々の転勤族です。酒好きな夫のおつまみや、日々のおうちごはん、たまに作るスイーツなど気ままに載せていきたいと思います。reserved.★読み込み中...。