おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。23:39ID:b5l.jtLt0このコメントは削除されました。23:52ID:SedmLCPH0極左ぱっくんが日本のラーメンを褒めるなんてな。00:10ID:JCZ1GgI10アメリカ在住6年目だがラーメン店はカリフォルニアでは概して2種類あり、一つは韓国人もしくは料理を修業したこともない日本人がやっているラーメン店(不思議と中国人は少ない)でもう一つは日系チェーン店。最近はチェーン店が増えて山頭火とか一幸舎が店舗が増えていて嬉しい。アメリカのラーメンは寿司と同じでもはやアメリカ食になっていてラーメン屋に入るとアジア人は私だけなんてことが良くあります。少なくとも10年前に比べたらアメリカのラーメンの質は間違いなく良くなっています。00:29ID:ZvsmPXHw0寿司ポリスって衛生面をちゃんとクリアして、かつ酢飯や出汁等をちゃんとやってる店を「日本のお墨付き」と認定するだけの話やろ。00:30ID:fumfwlAj0もやしは確かに入れるべきではない。00:39ID:gFXSCIAO0まぁここのサイトはルーツとか起源の話しがちょろっと出てきても、そっちでは別に荒れんとこは良いことだね。他所だとラーメンの起源や、日本料理の範囲で大荒れするところも多いし。01:10ID:xX2HqEip0パックンて凄く頭良くて日本語もそこらの日本人より上手だね。アメリカの食文化の自虐ネタも凄く的を得てて面白い。01:43ID:roDLmgsE0アメリカは(一部を除き)硬水。出汁が出にくくラーメンには不向き。01:51ID:jbL39unF0※10そりゃ嘘も重ねれば本当になるらしい奴らだからな。こっちも本当を重ねるしかないんがだるい。04:21ID:jQS3LVxq0パックンの最後の写真・・・。04:57ID:q5kt.8410最後の写真はフランケンシュタインみたいだな。アメリカ人はインスタントラーメンをポキポキ折ってから茹でて、お湯を捨てて麵にスープを絡めてスパゲティみたいにして食ってたぞ。袋にそういう食べ方がイラスト付きで書いてあって、真似たけど不味かったわ。寿司もアメリカで死んでるけどね。パックンの爪の垢を厚切りジェイソンに飲ませてやりたい。』っていうのが面白かった。金ちゃんラーメン(徳島)がなぜか中国人に受ける味だったみたいだよ。カレー味のラーメンは初めて食べたと言っていた。興味があったら動画見て欲しい。23:52極左ぱっくんが日本のラーメンを褒めるなんてな。