「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-03-17ポークストロガノフこどもの頃一番好きだったメニューがこれ。お弁当にはサンドイッチになったものを作ってもらっていた。harinezumi-recipe.hatenadiary.comすごく難しい料理かとおもいきや、トマトソースと生クリーム一対一に、炒めた何らかの肉ときのこで、だいたい思う味に再現できることを知ってしまった。胡椒やレモン汁で整えたり、サワークリームを使ってもいいのだけれど、その辺はお好みという感じである。今回は豚ヒレ肉ブロックが安かったので、余っていた肩ロースブロックと混ぜて使った。残りをパイ包み焼きにしようと思っていたのだが、おかわりされて残らなかった。残ったパイシートはまた別の機会に。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!hari_nezumiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。