週末、家族でお花見に出かけましたよ~。近所でかる~くお花見しがてら食べましょ♪っていう感じです(^-^)今年はねぇ本当に簡単なところでそぼろ弁当にしました(笑)これだったら3人分でも思い立ったらすぐにできるので。「満足弁当本」にも出ているしょう油ベースの鶏そぼろ。もも肉のひき肉使ってます。砂糖+はちみつで煮汁がトロッとするまで煮たもの。卵は砂糖を加えた甘いもので、いんげんは、斜め切りにしてからオリーブオイルで軽めに炒めたものに塩をかけています。上は、しめじとしいたけのきんぴら風。手前には大葉の千切りを。自分のお弁当を外で食べる機会なんて、たぶん花見くらいかww・・・・けっこううまいもんだわよ(笑)桜の写真を何枚か。́▽`*)******『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』(宝島社)2月22日発売!内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。全国書店での取り扱いもございます。1月26日に発売になりました初のエッセイ本です。内容など詳しくは以下の記事へ。イカロス出版AmazonでKindle版も発売になりました!楽天で電子書籍の扱いもございます。※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。>JUNA(神田智美)静岡県在住。夫と娘との3人暮らし。「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ更新中。ヤマサ醤油さんのWEBサイトにて毎月連載更新中♪メッセージお仕事依頼、料理に関するお問い合わせは、以下ボックスよりお願いいたします。「レシピブログ大人気の魚焼きグリル万能レシピ」発売しました。