日本酒ランキング千代の光のクチコミ・評価chi3103.5上越妙高のお土産。駅前のフルサット商店で購入。飲み口も辛過ぎず甘過ぎない、程よく中口。甘辛:普通2019年11月8日DonMasa3.5千代の光の新ブランドで蔵元の息子さんが醸造するお酒。通常使用する麹の1.5倍もの麹を使用し新潟の酒米、越淡麗で作られてます。味わいは乳酸(ヤクルト)っぽい柔らかな酸味と風味。飲みやすく優しい口当たり。新潟らしからぬ味わいのお酒。通常の1.5倍の麹で仕込んでいるこのお酒。濃くて旨味が強く、少し甘目です。