2018-09-27TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする寒いし眠いしお腹空いたし葉物野菜は高いしで毎食どうしたら良んだー!?といった感じの今日この頃。白菜も大根も高いので冬の定番、鍋がなかなか難しい...根菜類のお値段は落ち着いているのでポトフとかシチューが増えそうな冬です。20180108メニューポトフソーセージパン今回も圧力鍋でちゃちゃっと作りました。白い球はモッツァレラチーズ。冷凍のを解凍しておいたものです。味付けはシンプルに塩とフレンチハーブミックスのみ。ブイヨンとかコンソメ的なものは使ってません。ブロックベーコンから美味しい出汁が出るので不要ですー!塩だけで充分美味しい。出汁が出切ったベーコンに野菜のスープが染み込んで美味しいんだこれが。スッカスカになりそうだけど大丈夫、プルプルして角煮みたいな食感になります。出汁と塩分がほとんどスープに溶けだしてるのでこの大きさで食べてもしょっぱくないの。圧力鍋で煮ないとこうはならないような気もするけどどうなんだろ。パンとソーセージと共にポトフのお供はジョンソンビルのグリルブラッツとパン。ポトフにベーコン入ってるのに加工肉で追い打ちをかけていくスタイル。ジョンソンビルのソーセージの中でもかなり肉肉しいソーセージで結構好き。ポトフにドボンしても美味しい。圧力鍋に入れて一緒に煮込もうと思ったんだけど、こっちはスッカスカになりそうだったのでやめました。ジョンソンビルのソーセージ肉ーーー!!っという感じのソーセージ。油をひかずに焼いてくださいって書いてあるんだけど、最近のガスコンロって空焚き防止のためか、センサーが過敏すぎてすぐ火が消えてしまうんだな...特にわたしは鉄のフライパンを使っているので熱伝導が良すぎてセンサーが反応しちゃうのかも。門乃ケルコ雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。基本はいい加減のズボラー。【レシピあり・ズボラ飯】フライパンひとつでできるキャベツと豚肉のたまごうどん冷凍うどんを茹でずに食べるにはどうしたら良いかなぁ、と言う所から思いついたズボラ飯です。ごはん日記マリナラソースで作るトマトチャーハンののっけ弁当コストコのオーガニックマリナラソースでトマトチャーハンを作ってその上に色々乗せたお弁当を作りました。久しぶりに、というか珍しくまっちゃっちゃ~なお弁当になってしまった。鶏のから揚げが好きだ。