「パンケーキパーティー」クリスマスに忘年会、新年会など、年末年始はなにかと集まりが多くなる季節。普段よりていねいに掃除をしたり、テーブルや部屋をデコレートするアイテムを買いに行ったり、人を迎えるための準備にワクワクしますよね。季節の変わり目は、買い物が楽しくなる時期。夏の名残を感じつつ、秋のものがちらほら並びはじめて、これから少しずつ寒くなる日々に何をつくろうかと、ワクワクします。入梅が近くなると、都会の街でも青い実をつけた梅の木を見つけることができます。梨のように爽やかで甘い香りの青梅は、さまざまな形で楽しむことができる万能な果実です。まろやかな香りが楽しめる味噌漬け、ポン酢のような酸味のあるしょうゆ漬け、我が家ではなにかと薬のように扱っている梅肉エキス、そして梅酒や梅ブランデー。雨の日にはのんびり手ごねでつくるパン「野菜たっぷりのごちそうフォカッチャ」わたしがはじめてパンづくりをしたのは、薄力粉と強力粉を間違えて買ってしまったときでした。手にとった強力粉のパッケージに「ロールパンのつくりかた」とレシピがあり、読めば読むほどやってみたくなって、つくってみたのがきっかけです。朝からキッチンで子どもたちが何かしていると思ったら、今日はどうやら母の日。母になったばかりのころは、自分が母として子どもたちに祝われるなんて想像もしてみなかったものです。実家の母に電話してみたくなって、だれかの娘であれることにも感謝する一日。