ソムリエノート|ワイン初心者向けの情報サイトワインを愛するソムリエたちがワインのお役立ち情報を配信。料理、おつまみ、お店、美味しい飲み方、保存方法など、ワイン好きのための情報をお届けします。コメントを受け付けていません。イタリアワインは分かりにくい、とよく言われます。その一番の理由はブドウ品種の多さではないでしょうか。登録されているものだけでも400種ぐらいあるので、なかなか覚えられないですよね。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。ソムリエノートを読んでくださってFacebookでもいつもやり取りさせて頂いている青森のタムラファームさんからシードルを頂けたのでお料理に合わせて試してみました。コメントを受け付けていません。それってけっこう、難しい...。コメントを受け付けていません。ミモレットほど人気で、万能なチーズもありません。コメントを受け付けていません。家庭向けにコスパのいい赤ワインと豚ロースと彩り野菜の味噌生姜焼きのマリアージュです。コメントを受け付けていません。液漏れのリスクが高くなります。コメントを受け付けていません。ムラン村が発祥のブリー・ド・ムランは熟成期間も長く、より塩味・酸味・コクがあり野趣に富んだ味わいです。コメントを受け付けていません。知らない土地でお店を見つけるときに、ネットだと無難に口コミの点数が高いお店を選んでしまったり、そもそも検索に出てこないようなお店って候補に絶対あがらない。コメントを受け付けていません。福岡でワインバーは数あれど、自然派ワインをリーズナブルに飲めるお店の情報は少ないですよね(あったら教えてください)。コメントを受け付けていません。レストランやバーに行くと、さり気なく気になるのが、チャージ価格。先日、私が勤めているお店で、チャージを巡ってハプニングが勃発しました。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。別府温泉からも由布院温泉からもアクセスの良い場所にある安心院(あじむ)ワイナリー(安心院葡萄工房)に行ってきました。コメントを受け付けていません。綺麗な景色に囲まれたワイナリー。ここの五ヶ瀬町のぶどうを使ってワインを作っているそう。売店と工場、レストランなどがコンパクトにまとまっています。コメントを受け付けていません。お蕎麦、うどん、丼物など、、、身近なものに自由に使うことができますよね。コメントを受け付けていません。大分県にある久住ワイナリーに行ってきました。コメントを受け付けていません。シャトー・パルメ東京騎士団のガラディナーへ行ってきました。コメントを受け付けていません。第一回ワイン検定シルバークラス7月13日に、第一回ワイン検定シルバークラスを開催しました。ワイン検定は日本ソムリエ協会主催、ワインに興味をお持ちの一般の方々向けの検定試験として2012年にはじまりました。コメントを受け付けていません。テイスティングって、なるべく色々なワインを試したいと考えるのが人の常。コメントを受け付けていません。ソムリエをしていて必ず質問される事は「今まで飲んだ最高のワインは何?」ですね。マッジー2017-6-23【簡単100円おつまみ】さっぱりなのにうま味がギュッ!ワインと食べたいトマトの味噌漬け2014-10-2管理人の自腹オススメワイン。イタリアワインガイドブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。義人ソムリエの書き手募集ソムリエの書き手募集ソムリエノート|ワイン初心者向けの情報サイトワインを愛するソムリエたちがワインのお役立ち情報を配信。料理、おつまみ、お店、美味しい飲み方、保存方法など、ワイン好きのための情報をお届けします。ワイン初心者が楽しくワインを学べるためのサイトです。