豚ひき肉コチュジャンが隠し味!じゃがいもとひき肉の甘辛炒め次のレシピ動画ピリッと辛い!ひき肉とじゃがいものコチュジャン煮キャンセルコチュジャンが隠し味!じゃがいもとひき肉の甘辛炒めコチュジャン風味の甘辛いひき肉だれとじゃがいもが合う、「じゃがいもとひき肉の甘辛炒め」を作ってみましょう。じゃがいもは焼き色が付くまでしっかりと炒めると、後で煮くずれしにくくなります。ご飯のおかずにもおつまみにもOKの万能おかずです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。キッチンペーパーで水気をふきとる。ボウルに☆を入れて混ぜる。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。じゃがいもを端によせ、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらじゃがいもと炒め合わせる。3.水、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。4.ふたを取り、白いりごまを加えて軽く混ぜ、水分をとばしながら煮詰める。器に盛り、細ねぎをちらす。レシピ開発、商品開発を経験。KITCHENで企業様とのコラボレシピや男性も喜ぶがっつりレシピを中心に開発を行っています。