磯遊びで貝を採るのが好きです。手を擦り傷だらけにしもってカキを採ったり。こどもの頃は宇佐へアサリとかマテ貝とかよう潮干狩りに行ったりもした。浜の大鍋で茹でたても美味しい、鉄板でジュージューも最高。食べるがに苦労するきね。水からゆっくりゆっくり茹でないきません。」って油断させたら、貝が湯の中でびろ〜んとくつろぐがです。』に上がったがに気付かん。ゆるっとなったまんま気が付かんうちに茹で上げられるってわけです。最近は冷凍されちょって年中食べれるのよ^^;こちら、高知では通称『よだれ貝』って呼ばれゆう貝。ほら、こんな風によだれみたいな糸を引きます。食感はチャンバラ貝に似てプリプリしちゅう。酒のアテにはもってこい!ながですよ。お店に行ったら必ず欠かさず注文するばあ、好き♪この一盛りは四万十市中村の「わかまつ」さんとこの。年間で1tも仕入れてお出しするそうです。実は貝より好物なんですのよ、是非に。幼い頃、我が家のお風呂は五右衛門風呂でした。それも母屋から離れて、一戸建ての風呂場!昭和の初めに500円で建てたのだと、今は亡き祖母が言いよった。鉄製の五右衛門は引退、替わってコウヤマキの湯船が登場。今でも時々懐かしく思い出すがです。近くの小川から両親がバケツリレーで水をくんできてたこと。木の底板を沈めるバランスがうまくいかず、ひょこんとひっくり返って熱々の底に足を付いてひせくったこと。側面に背中を触れることも出来ず、真ん中でちんまり浸かっていたこと。火が落ち着いてくると鉄肌はほどよい温もりとなり、ぺったりもたれながら心地よく長風呂をしてたこと。両手を引っ張りながら母を呼んだこともしょっちゅうやったな。ユニットバスなるものに出会った。こどもやから、単純にその綺麗なお風呂が近代的にも見え嬉しかった。近頃無性に五右衛門風呂が懐かしい。マイ露天風呂なんて最高やん♪しかし、だ。郷愁を満足させるがぁに、25万円は・・・痛い。先日、実家の畑から届いた新鮮野菜。↓、はい、もう一度ご紹介しちょきましょう。肉よりパワーがある!と信じて疑わんき、毎日わしわし食べるのです。届いたその日にまず作ったがは、大好物のラタトゥイユ。私はオリーブオイル控え目であっさり味に仕上げます。茄子・トマト・シシトウ・玉葱・ニンニク・唐辛子、そしてダシになるのはベーコン。(一般的なレシピは→こちら)茹でた黒大豆の枝豆と、モロヘイヤのポン酢掛けも揃えて晩酌めっちゃ健康的ーーー!!って感じのラインナップでしょ??そして今夜は。納豆のネバネバ+オクラのネバネバ+モロヘイヤのネバネバネバネバ三兄弟のパワフルメニューです!白ネギと鰹節とエゴマと揉み海苔も加えちゅうき、なんとこれ一品で7品目も摂取できるのですよあぁなんて魅力的なんでしょう。冷蔵庫で冷やしたミニトマトは、半分に切って『山塩』で和えます。(山塩が作られているのは→こんなとこ)シンプルイズベストっちゅうやつですね。塩だけで深い味わい、さすがの山塩。最高なんです、この味。身体にミネラルが行き渡る〜〜〜〜って感じなのです。贅沢なおやつタイム土曜日だというのに。休日だというのに!昨日は昼の1時半から4時まで、県庁2階の会議室で委員会。お茶をしようってことになったがよ。以上の条件をクリアしたのは、やっぱりいつもの「かぜり」さん。お店の入り口の案内看板に浮かれた♪かき氷が始まっちゅう〜!一緒に行ったMきさんは迷わず「あたし、黒蜜ミルク!!」さてと、ここで私はしばしメニューとにらめっこ。かき氷は食べたい、が、しかし。この後3時間のよさこい練習を控えちゅうがでちっとはお腹を満たしちょかんと持たんろうやいか。目を引いたのが『フレンチトースト』やった。写真で見るからにかなりボリュームがありそう。甘いものは元気になれるもんね。え〜い太っ腹だぁ!!コーヒーとセットで850円だもの、贅沢よ・・・ねぇでも、今日はえいってことにしよう!炎天下、自転車飛ばして委員会に駆けつけ、2時間半副委員長として働き書記役も兼ね、そしてこれから練習を3時間頑張る自分へのご褒美だこのフレンチトーストはしっかりしたパンで作られちょって、なかなか食べ応えあり。飽きることなく最後までぺろりといけた。沢マンで発見、roiroiさんろいろいする=うろうろするって言う意味の土佐弁です。その名の通り、沢田マンション内をろいろいしよって雑貨屋さん発見!!先日の『洞ヶ島ナイトバザール』でもお見かけした、すらっとシャープな浴衣美人さんがこの店の店主です。扉を開けると小さな小さな雑貨屋出現。お仲間と数日掛けて手作りで改装したんやって。畳をのけて、フローリング材を貼って、壁を塗り替えて、棚を付けて。毛糸で編んだ髪飾り1個300円を見つけ、その安さに大人買いをしかけたけんど、グッと思いとどまり2個購入^^roiroiさんのブログは→こちら店内で取り扱いゆう商品が詳しく紹介されてます。昨日の夕方、久々にサニーマート万々店でお買い物しよった。」とばかりに野菜売場を集中的に狙って。携帯が鳴って、出てみると実家から。逆再生しゆうみたいに慌てて元に戻していった(サニーマートさん、ごめんなさい!)ほんで、今朝。届いたよ〜♪つやつや、プリプリのべっぴん野菜たちです。私は肉より何より、こんな新鮮野菜をたっぷり食べる方が元気になれる気がする早速、お昼ご飯にモロヘイヤのポン酢掛けをたっぷり摂取。今回野菜と一緒に、紫蘇ジュースも届いた。午後から炎天下を自転車で走り回っていんま家に帰ってきたところ。冷たい紫蘇ジュースをグラスに2杯一気飲みしたちや。ぷっは〜、うまい!!さぁて、今夜もよさこい練習です。去年はさっぱりやったけんど、今年は上等に出来ました。帯屋町筋の『オビパラ』まで見てきたというパワフルぶり。私も、この日は早朝4時起きで宿毛から帰ってきたわけで負けちゃ居られません。オーガニックマーケット」へ。夏場は暑いきゆうて、一時間繰り上げて8時にOPENしちゅう。一行、大喜びして黒板出席簿に記入。大月町の『苺氷り』をしゃりしゃり口に運びもって、マーケットを一周。」やはり炎天下、木陰無し、この条件はキツイね。竹林寺でございますよ。」ありがたや、ありがたや。「私の今日の占いのラッキーアイテムは、神社仏閣って出とったばい!」と驚喜しております。到着するなり宝物殿にて観音像や如来像の解説を受ける。これがまた、海老塚和尚の話が分かりやすくって面白いの!!そして、隣にある鐘を突いて煩悩を振り払う。そのままぐるりと案内してくださり、最後は冷たいお茶のお接待。心を鷲づかみされちゃいました。骨友構想」で盛り上がりまして。これについては和尚とじっくり練り上げてみようってことに。ちなみに、この階段で近々『暴れん坊将軍』の撮影があるそうです松平さんの吉宗がお通りになるわけですよ。展示館の先っぽで演奏されるライブは音に囲まれた気分になって気持ちいいのよ、レストランで売りゆうラスクは妻夫木聡の大好物なのよetc・・・こんなディープなガイドっぷりでございますが、いかがでしょう。お昼ご飯は混み合うことを先読みし、お席をリザーブしておきました、アルブルで高知野菜をタップリ使ったランチです。最後に案内した先は『沢田マンション』でございます〜♪ここに関しては以前の紹介記事をご覧頂くとしましょう。|2008年07月21日ぐるっと大月ひと巡り道の駅大月に併設されちゅう、ふれあいパーク大月。ここで朝から冷たいスイーツ!!苺が丸ごと氷と一緒になっちゅうがを、しゃりしゃりっとかき氷に。噂の苺氷り(いちごおり)さて、これからの5時間は大月町をひと巡りする旅です。向かったのはなんと休校になった小学校。春が遠いと書いて「春遠(はるどう)」、ここは大月町でも標高が高く、美味しいお米が取れる場所。新築してわずかに3年でこの学校からこどもたちの声が消えました。ーーーーっとぞうきん掛けでもしたくなる立派な廊下。地域づくりの拠点として、使い道を模索中なのだとか。次に向かったのは海岸沿いにある土佐さんご発祥の地。「イカの一日干し(ひいといぼし)」の様子。朝方ザンっと降った雨で取り入れられちょった。その後大月の海の護り神「月島神社」へ。天井画の中には絵金の描いた絵もありました。穴を開けて塞いで開けて塞いでのいたちごっこが繰り広げられているのだそうな。なんだかおとぎ話に出てきそうな場面を想像して笑えるよね。弁天島に渡る道が現れちょった。時間が許されたら、日がな一日磯遊びしよりたい。後ろ髪を引かれつつ車に乗り込む、そう、我らは先を急ぐのだ!!大堂山展望台へとのぼり、ここから太平洋を一望。心の奥底に宿るロマンが目覚めちゃったかも、なのです。眼下に見下ろす柏島が次なる行き先!!山をくねくねと下りて、まずはお昼ご飯にありつく。知事就任前からの各年代サイン色紙がぐるりと貼ってありました。こちらで大月の海の幸タップリの定食で腹ごしらえ。メノリの天麩羅やキビナゴの酢の物、魚の煮付けにところてん。食後は早速岸壁に向かい、グラスボートに乗り込みます。炎天下の昼下がりながやけんど、船が進むと涼しい海風にあたって気持ちがいいったら。前日強い雨が降って海中の透明度はイマイチ。それでも珊瑚の間を泳ぐ多数の熱帯魚に興奮。大月の海は魚の種類が日本一、世界有数のダイビングスポットなのだそうで。ここで捕まえた魚たちが全国の水族館に送られているんやって!!約40分のクルーズで一人1300円の乗船料。遊園地の乗り物よりなんぼ充実していることか♪お次はまたまた山を登って岩を見下ろすという。暑さでヨレヨレ、しかもヒールの高いサンダルの私は、もう正直カンベン願いたいと心の中でげんなりしもって坂を登った。ところがその絶景を目にして唖然呆然。紺碧の海をバックにそそり立つ、高さ30メートルの岩、その名も「観音岩」です。いや〜、登ってきてヨカッタ。おまけに、波音と共に吹き上げてくる風の清涼感に生き返る思いがした。最後に眺めたのは12基の風力発電が海に向かって並ぶ風景。「巨身兵が並んじゅうみたいな」と息子。ふむ、そう見えなくも、ない。駆け足で見て回った大月町でした。川漁師と作る四万十川の漁師飯という観光メニューのお試し体験をしてきました。(余談ですが、先日TV番組で美川憲一さんと安住アナがここを訪れ、それが放送されてから大人気スポットになっているそうです。天然鰻の蒲焼き、もうねぇ、いつも食べてる養殖物とは全然別物。川ノリの天麩羅はもっちり&サクサクの食感が最高。撮影前にかぶりついてしまいました。川漁師さん秘伝の味噌がトッピングされました。生姜・ミョウガ・仏手柑(ぶしゅかん)が細かく刻まれ、それにジャコも加えて味噌で和えたもの。漁師さんのうんちくを聞きもって食べる出来たての料理も最高。この体験メニュー、5500円はお得です。申し込みは、こちらへどうぞ。濃すぎる三日間ちや!!木曜日の朝から中村へ行って3時間の会議の進行。翌日は朝から夕方までかけて大月町の観光ポイント総巡り調査。夕方3時間の会議を仕切って、その夜はまたまた懇親会。早朝5時前に宿毛を出発し、朝日を浴びながら高知までもんてきた。高知市内に到着したのが朝7時半。そのまま長崎県から視察にやってきた長崎市役所一行と合流。港の土曜市〜竹林寺〜牧野記念館〜沢田マンション〜サポートセンターと、ディープな高知を案内し、2時過ぎにいったん帰宅。やって自分で書きゆうのを読んで、我ながら呆れる。この間撮った写真は223枚!!明日から徐々に記事としてご紹介します。昨日は珍しく夫婦講師やったから夫の運転する車。久しぶりに「國虎屋」のおうどんを食べようかってことになった。昔々、まだ結婚する前のこと。残業中の私に彼から電話が掛かってきた。「晩ご飯食べた?ちょっとうどんでもどう?」って誘われて、「行こう行こう♪」と気軽にお返事。空腹やったから、頼んですんぐに食べれるうどんは好都合!ところが・・・小一時間掛けてここまで連れてこられた。席についてメニューを見る。あ、メニューより先に目がいったのは、この男前な表情をしたヤカン。水滴に覆われています。こんなヤカンがどのテーブルにもドカンッて置かれててそりゃもう存在感たっぷり。いうわけで、店内はやっぱり男性客多し。割合でゆうと3:1くらい。男性が多いってことはうどんのボリュームも男仕様です。」と、麺の量にたじろいでおりました。私は何気なく店の名前のうどんを注文。店名を冠にしたメニューって、普通は五目うどんチックにネギ・天かす・かまぼこ・ワカメ・おぼろ・ゆで卵・・・みたいなスペシャルトッピングを予想するやんか。予想外!!味噌仕立てのうどん登場に、隣のサラリーマン以上にたじろぐ私。國虎うどん(800円)=豚汁うどんです、まさしく。のっかってるんはネギではありません、ニラがたっぷり。あ、アタシこの後講師なんだけども。ニラ・・・・大丈夫なんでしょうか(焦る)でもまあ、真夏の豚汁も悪くない、夏バテ予防って考えればしっかり七味を効かせてガッツリ喰らうと致しましょう。いや、完食できませんでした女性の胃袋にはこの半分でも上等ながやけんど。|2008年07月15日のんびり洞ヶ島ナイトバザール平日、月曜日の夕方。心浮き立つような空間に変わっていました。洞ヶ島ナイトバザール4時過ぎから行って、準備を手伝いながらその風情を楽しんできました。存在感は充分の風鈴屋さん(byプクワ)いつものお店が本格タイカレー屋さんになっちゅう(byパスタイム)ビーズ屋さんの店先にカクテルバー出現。ennさん)嬉しいお買い物ついでに、気分良くシードルを購入(600円)カラフルマカロンを買いたかったけど、この後食事会の予定もあったので買うのはまた今度^^;他にもいろんなお店が並んじゅうがやけんど、いずれもホワンと脱力系で癒やされるのですよ。大人がそぞろ歩く夏の夕暮れにぼっちりなテイスト。時間が流れてゆきました。昔は祭の日など、この表参道両脇に出店が並んで賑わっていたとか。自分たちの手で持ちたいねってな思いで準備された(らしい)ナイトバザール。人の姿があって初めて「まち」になるんやなぁ、と改めてそんなことに感じ入ったお祭りでした。真夏モードのお天気が続きゆう。頭は冴え冴えとしてなかなか眠れんもんながです。辛口から甘口まで、いろいろ揃うちゅうがです。誰か梅酒好きが一本持ち込んでくれるがが貯まってできたコレクション。変わり種は西岡酒造が作っている日本酒梅酒。甘さが抑えられてキリッとしちゅう。大事にチビチビ飲みよったけんど、いかん、そろそろ底を突く我が家の自家製梅酒もなかなか上等で。砂糖を少なめにしちゅうき甘ったるさが無いのです。毎晩、味の違いを楽しませて頂いてます。今の私に必要不可欠なありがた〜〜〜い効能。酸が胃腸を刺激して、消化を助けてくれるき夏バテ防止効果も。抗菌力が強いから胃腸が弱ってお腹の調子を崩しちゅう人にもえいって。ミネラルウォーターよりもたくさんミネラルが含まれちゅうってゆうのは意外。嬉しいことにピクリン酸が肝機能を高めるんですって!!ま、飲み過ぎは厳禁ってことで最後にひとつご紹介。ミヤタヤさんの梅酒を使ったソルティドッグ。甘酸っぱくてフルーティな女性向きテイスト。ビコ2)高知駅からまっすぐ西、小津神社に近い洞ヶ島ってとこにあります。春先に、この雑貨屋でゆっくりお茶を飲みもってお喋りしよったときのこと。大人がゆっくり楽しめる粋なお祭り。美味しいものをつまみながらちょこっとアルコールが楽しめて、お洒落で実用的な雑貨や気持ちのいい服が売られていたり。そんな企みを近所のお店の人たちと進めゆうって話してくれた。」ホントに実現させちゃいました。参加するお店のラインナップが魅力的ったら。2は洞ヶ島限定グッズを販売するがやそうです。西森まりこさん、デサンブルさん、ennさん・・・・・いつもは市内各所で営業しゆうお店も、この日ばかりは洞ヶ島へ集結!!周辺に駐車場はそんなに(ほとんど)ありません。|2008年07月10日おばんざいで一杯『美馬』お洒落な若者向き居酒屋系とは一線を画す店ですが。手作りの“おばんざい”をアテにしもって、ゆっくり飲むにえい家庭的なお店です。)小粋な和風美人女将がお出迎え。実は夫の親族でございまして。)も含めて同族でございまして。美馬』も同族でございまして。まとめてよろしく、なのだわま、そんなわけで開店祝いに顔出さないかんね〜、って夫と二人「お客」になって行ってみました♪はんぺんの雲丹焼きやすじ肉の煮込みetc、どれも気取りのない料理なだけにホッとするイイ味わいやったですよ。カウンターに盛っちょった緑の葉っぱが気になった。「気に入って草食動物みたいに食べゆうお客さんもおる」らしいですええ、ここにも2頭の草食動物が出現。ここで女将からのサービスプレゼント発表〜「このブログを見て来た」ってお客さんには、オリジナル特製焼酎を一杯お出ししてくれるそうです女性一人でも気軽に入れるような店です、是非に。|とっと山奥のロケでした明日のとさ金は旧池川町の椿山(つばやま)が舞台。ここは日本で最後まで焼畑が行われていた地域です。「その後」を取材した様子が放送されます。番組の最初と最後のコメントを収録してきました。高知市にあるNHK高知放送局から、プロデューサー&担当ディレクター&カメラさん&音声さん&運転手さん、そして松岡アナと私の合計7人が“現地”を目指して出発したのが朝8時。途中、枝川のコンビニで昼ご飯のお弁当を買っていこうと立ち寄った。ところが、なんと!!!店内は高校生で満員すし詰めながですけんどイマドキの高校生はみんなコンビニのお弁当をGETして登校するのね。集落を対岸から見下ろす崖っぷち。雲の切れ間からお日さまが射しています。アタシ達の立ち位置は丁度山陰になっちょって、顔が暗いここでレフ板登場。素晴らしい、この効果をご覧あれ。携帯レフ板とかあったら持っちょきたいって思うたね。ここでのシーンを撮り終えたら、今度は集落の方へ移動。実はここ、中居正広と仲間由紀恵が出演する映画(11月22日ロードショー)『私は貝になりたい』のロケ地にもなった場所ながやって。終戦後の日本の景色そのものだとの選定とか。とっと山の上やに「海辺の町」ってシチュエーションらしいのが笑えるねさて、話をとさ金に戻しましょう。番組の冒頭で小麦を刈っていた畑に、今度は大豆の苗が植えられていました。細心の注意を払いもってのロケですよ!!全ての撮影が終わってから、改めてこの集落を眺めてみた。便利ではないし、広い耕作地もない。生活を続けて行くには厳しい環境に違いない。ひとびとの暮らしを包み込むようにそそり立つ眼前の山には、ずーーーっと眺めていたい不思議な気分になりました。山の歳月〜「焼畑」の32年後を訪ねて〜明日11日午後7時30分の放送です、是非ご覧ください。大橋通のよさこい練習会場へ移動せないかんかった。私を含め徒歩移動組もだいぶおった。ところが外に出てみてその熱さに愕然30度を超してます!!かるぽーと前は白い石畳なので灼熱の砂漠状態ではありませんか。菜園場の電停にぼっちり電車が来たき飛び乗った。車内には一組のカップルのみ。した平和な車内に風が入ってきて気持ちいい。つり革のバーに風鈴が付けられちょって、チリンチリンと涼やかな音色を奏でています。外の炎天が嘘みたいに思える。真鍮の手すりや木の床はレトロ感タップリ。かなりの年代物と想定される車体ですが、こんな電車が現役で市内を走りゆう、その景色もまた好きだったりするわけで。やき190円を用意してふと上を見上げると・・・ありゃ、まぁ、ラッキ〜毎月第一日曜日は100円ながやって。大濱紙に描いた日本画展」が開催中(8日まで)ながです。平山郁夫を始めとして日本画壇のそうそうたる面々34人の作品が、ズラリと並ぶ圧巻の日本画展!!といっても大作は一枚もないがです。炸裂させちゅうはず(と勝手に想像)。10号とは言え、見るモノを酔わす力がお見事なのです。鯉が悠然と泳ぐ斬新な構図の一枚。色味を抑えて小茄子を描いた水墨画のような静寂感の漂う絵。実はこの絵が描かれた紙。近年、日本画の描かれた紙にカビが生えたりして痛みやすくなってるそう。こりゃどうも、安い外国産の楮を使ったり強い化学薬品で漂白しているのが原因じゃないかと。昔の古文書など1000年以上経っているのに、まったく品質が損なわれていない紙が日本で作られていたという事実。東京の画商が始めたのが、理想の和紙を作るプロジェクトやったがです。その重大任務を担ったのが高知の『土佐楮(とさこうぞ)』。繊維が一番丈夫やったそうで、エッヘン(と、胸を張る)。二人の名前を取って名付けられた大濱紙が誕生したわけです。年間2000トン生産されよった土佐楮も、ここ半世紀で17トンに激減。先月初めに刈り取って、ムスメの部屋の窓辺に吊りくったまんまにしちょったドクダミ。素晴らしく満たしたようで、無事にカビもこんとに乾きましたネットで美味しい入れ方を検索してみたら、どうやら熱湯でグラグラしたらいかんらしい。お湯に入れて、それも長時間やと渋味が出てくると。緑茶とブレンドしたら飲みやすいって書いちょった。味を試してみたい両手に軽く一盛り分を80度くらいのお湯に入れ、しばし待つ。その間に残りの葉っぱをチョキチョキハサミで切る作業。綺麗なワイングラスに注いでみましたほんの少し混ぜたのは、実家で5月に作った山茶です。(その作業風景は→こちら)えい色が出ました、香りもいいです。お味は・・・・・美味しい!!!十薬と言われるほど、様々な効能を持ったお茶がこんなに美味しく飲めるとは。この夏、どうやら麦茶の出番は無さそうなです。一瞬のけぞったワタシ。「リンク先からは一件あたりいくらの登録料をもらってるんですか?」どっひゃ〜〜右サイドバーの『オススメブログ&HP』欄に並んでいるのは、みんなお友だちorお知り合いつながりながやに。ブログを通じて縁の出来た方々もたくさん。「紹介したお店での食事は招待なの?」いーーえ、全部自腹でございます!!くいしんぼうで困ります!!けんど利益供与を受けたりしよったら、まずくても気に入らんでも記事にせないかんやかぁ。ない情報源になっちゅうのが個人ブログの面白いところながよね「掲載されたお店からは特別なサービスがしてもらえるの?」そんなことを期待したスケベ記事ちゃいますもの。美味しそうに載ってた♪」って喜んで貰えると、それがご褒美みたいなもんで。ほんで、お店を再訪するととびきりの笑顔が頂けて。それで充分なのです!!「NHKやほにやとは広告の契約をしてるの?」めっそうもないしょっちゅう『とさ金』や『ほにやよさこい』の記事を書きゆう。それは書きたいき書きゆうばぁのこと!頼まれてやったら好きに書けんき面白うないなるわねぇ。生来の「おせっかい根性」のなせる技、ってとこでしょうかね。美味しいものや素敵なモノ、魅力的な人との出会いがあったら、それを誰かに言いとうてたまらんなるがって。加えてメモ魔である性質が役立ってます何でも記録するのは小さいときからのクセやき。日々の更新もなんちゃあ苦にならん。時間がなかったら気にせんと数日ほっちょくし純粋に書きたいから書く。気負い無く無理せず楽しみもって。人気ブログランキング高知で暮らしていて見つけた魅力をおすそわけ♪美味しいもの、楽しい出来事、魅力的な人々をご紹介しています。神母ノ木パロサント現住民日記3(04/21)Seesaaブログ。