煮込み料理が恋しくなる季節ですね。ゴマをたっぷり練り込んだ挽肉を白菜にはさんで煮込む「白菜の元気煮込み」。今年の冬も元気で過ごしましょう。★スパークリングワイン付き★イタリアの食材を贅沢に包んで焼いた大人のミートローフにキノコのおいしさが詰まったポテトグラタン、柚胡椒のソースが美味しいマグロのカルパッチョなど、おいしさと楽しさいっぱいのクリスマスメニューです。「マグロのカルパッチョ、揚げ春雨乗せ」こちらにグレープフルーツの白ワイン煮がついて、お口さっぱり!※クリスマススペシャルは特別レッスンにつき、+¥1,000となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。豚肉のアルザス風、たっぷりのリンゴとキャベツで煮込んだごちそうです。「パパイアとえびのファルファーレ」※マンゴーとえびのファルファーレになる場合もあります。「白身魚のリエット」こちらに「バーニャカウダ」がつきます。※クリスマススペシャルは特別レッスンにつき、+¥1,000となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。毎年大人気のエムズの無国籍おせち。今年も新作が登場します。普段に使えるヒントがいっぱい!一年中楽しめるメニューです。※おせちスペシャルは特別レッスンにつき、+¥1,000となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。