魚料理サワラのソテーサラダ仕立て和風サルサヴェルデサワラのソテーサラダ仕立て和風サルサヴェルデ当サイトのユーザーさんから、レシピを頂きました。Buono!さん、ありがとうございました。白ワインビネガーコショーラディッシュ作り方サワラに塩を振り30分置きブラックペッパーを振る。1に塩コショウをしてにアーモンドプードルをまんべんなくまぶして余分な粉を落としオリーブオイルを敷いたフライパンで皮目から焼き皮目がキツネ色になったら裏返して完全に火を通す。ボウルにみじん切りしたケッパー、ニンニク、大葉、イタパセ、白ワインビネガー、オリーブオイルを入れ混ぜ塩、こしょうで味を調える。トマトは軽く塩してローストする。皿にソースを敷きその上にトマト、サワラと置きヘビーリーフ、クルミを散らす。湯がいたラディッシュを半分にカットし散らす。管理者からのプチアドバイスサワラは皮目から焼き、皮に焦げ目がついたら裏返し、火を止めて5分ほど放置すればふっくら焼きあがります。このレシピは、小麦粉でなくアーモンドプードルを使っていますので、とても香ばしく出来上がりそうです。ロゼのワインが合いそうですね。Buono!さん、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。魚料理トラックバック&コメントこの投稿のトラックバックURL:コメントをどうぞコメントを頂けると管理人は元気百倍です(*^_^*)コメントに画像も追加できますので、このサイトのレシピで作ったり、ご自身でアレンジした料理の画像をぜひ見せて下さい。返信をキャンセルする。(必須)ウェブサイトコメントに画像(JPEGのみ)を追加できます。画像を参照して「コメント送信」ボタンをクリックして下さい。Reserved.※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用をそのまままたは改変しての使用を許可します。出来れば運営者にメールで許可または当サイトのURLを記載していただけるとありがたいです。Copyleft(コピーレフト)の考えはWikipediaを参照してください。Pluginsサイトマップイタリア料理のレシピ集です。このレシピを使っておいしいイタリア料理を作ってみませんか、イタリア料理集は大切な人との大切な時間、気の置けない仲間との楽しい時間、さまざまなシーンで使えるレシピが100以上ありますよ我が家のB級イタリアンレシピ大募集!お問い合わせTOP。