【保存版】キャンプ2019.03.01美しい自然に囲まれたキャンプ場でコーヒーを飲むと、特別に美味しく感じます。ドリップコーヒーはもちろんの事、たとえインスタントコーヒーでもキャンプ場で飲むコーヒーは格別です。そこで「せっかくなら最高に美味しいコーヒーをキャンプで飲んでみたい!(しかも簡単に!)」と心に決めて色々と試行錯誤をくりかえした結果、現在のベストな方法に落ち着きました。今回は「キャンプ場で最高のコーヒーを飲む方法」について以下の3つのポイントについて詳しく解説していきます。最高に美味しいコーヒーの入れ方キャンプ場で使えるコーヒーに関する便利技スポンサーリンク簡単に美味しくコーヒーを入れるオススメ道具まずはキャンプ場で美味しいコーヒーを入れるためのオススメ道具をご紹介します。これらの道具でコーヒーを入れると美味しさがワンランクアップして、簡単(大事)で失敗がありません。道具の持ち運びも楽です。キャンプ場で使えるコーヒー道具の条件コーヒーを入れる道具サイズが大きめだと持ち運びが大変ですし、道具をテーブル上に置いておくと他の作業の邪魔にもなります。キャンプ場で使えるコーヒーの道具は、コンパクトかつ機能的であることがポイントです。【道具1】HARIO(ハリオ)V60ドリッパーHARIO(ハリオ)のv60ドリッパーは、円錐型で内部に溝(スパイラルリブ)があるのが特徴です。出典:INTERIOREZ近所のコーヒー豆専門店で「うまいコーヒーを入れるなら、このドリッパー!」と勧められてから(確かに美味いので)ずっと愛用しています。ペーパーフィルターも専用の円錐形フィルターを使用します。VCF-01-100Wハリオ紹介したドリッパーにぴったりなフィルターですドリッパーのサイズは、一人用のサイズから大人数用のサイズまであります。ミニコーヒーは入れる直前に豆を挽くと香りが断然違います!時間がゆっくり流れるキャンプ場では、ぜひコーヒー豆をミルで挽くことをお勧めします。小鳥がさえずり、葉っぱが風で揺らぐ音を聞きながら、大自然の中でミルのレバーをぐるぐる回しながらコーヒー豆を挽いていると幸せを感じます^^コーヒーミルは色々な種類がありますが、ポーレックスのコーヒーミルは、ミルの刃がセラミック製なので、深煎りの豆を挽くときも刃が滑ることがありません。深煎りの豆は焙煎すると豆から油分が多く出るため、ミルによっては刃が油で滑って空回りしてしまい、挽きにくいことがあります。収納時には豆を挽くレバーハンドルがミル本体と一緒に収納できるので(紛失する心配がなく)気に入っています。コンパクトサイズなので持ち運びや収納がとても楽です。ホワイトコーヒーのドリップ(抽出)に使うポット。このポットは直接火をかけずに、別のケトル(ヤカン)で沸かしたお湯をこのポットに入れます。(理由は後述します)サビや汚れに強いホーロー製でデザインも良く、収納するバッグに寸法がぴったりだったので、このポットに決めました。きゅうすスキッターこの「きゅうすスキッター」をポットの注ぎ口に差し込むと、ポットから注ぐお湯がより「細く」なります。お湯を細く注ぐ必要があるのか?お湯を勢いよく(ドリッパーの中の)コーヒー粉に注いでしまうと、抽出したコーヒーに雑味が出てしまいます。コーヒーの雑味を防ぐために、ポットから「細いお湯」をドリッパーのコーヒー粉に「静かに」注げるかが、美味しいコーヒーを入れるコツの一つです。「きゅうすスキッター」をポットの注ぎ口に差し込んでお湯を注ぐと、どんなポットでも簡単に細いお湯を落とすことができます。きゅうすスキッターの有無で、注ぐお湯の細さが違います。METAL)ポットの注ぎ口に差し込むだけで細くお湯が落とせます【道具5】グランマーコッパーケトル(小)グランマーコッパーケトルは銅製の大きめなケトル(やかん)です。最大で3.3リットルも入ります。底面積が広く熱伝導の高い銅製なので、たくさんのお湯を早くお湯を沸かすことができます。キャンプではお湯がたっぷりあると何かと便利(洗い物、料理、温かい飲み物)なので、この大容量のケトルを選びました。12113ファイヤーサイド使い込むほどに味が出ます【キャンプケトル比較レビュー】グランマーコッパーケトル購入の理由キャンプでたくさんのお湯を素早く沸かしてくれる「キャンプケトル」それぞれの特徴や短所を比較して、自分のキャンプスタイルに合ったケトルを検討した結果、グランマーコッパーケトル(小)を選びました。マルチコンテナMこの収納バッグにコーヒー道具(グランマーコッパーケトルを除く)を全部つめこんでキャンプ場に持っていきます。コーヒー道具を一箇所にまとめて入れておくことで、たくさんのキャンプ道具を車に入れても、必要な時すぐに取り出せるので便利です。ポット、ドリッパー、サーバー、カップ、コーヒー豆など、コーヒーを入れるのに必要な道具がぴったりと綺麗に入ります。peak)6号帆布で丈夫にできてます【保存版】おいしいコーヒーの入れ方キャンプ場で簡単に美味しいコーヒーを入れる方法を解説します。解説するコーヒー豆の分量は2人分です。約300cc〜350cc)もっと大人数のコーヒーを淹れたい場合は、コーヒー豆と水の分量を比例して多くすれば大丈夫です。700cc)【手順1】準備ケトル(やかん)にお湯(最低で約0.5リットル)を沸かしておきます。この時にたくさんのお湯を沸かしておけば、余ったお湯でコーヒーカップを温めたり、子供達のココアやスープを作ってあげたりもできます^^【手順2】セットペーパーフィルターをセットしたドリッパーに、ミルで粗めに挽いたコーヒー豆(二人分で約25g)を入れて、軽く中央部分を凹ませます。上写真のような割と粗めで豆を挽いておくことが、今回のコーヒーの入れ方のポイントです。細かく挽くと、抽出時にお湯がコーヒー粉を通りにくくなってしまいます。【手順3】蒸らしケトルで沸かしたお湯をドリップポットに移します。沸騰したお湯をポットに移し替えると、お湯がコーヒーのエキスを抽出するのにちょうど良い温度(90度くらい)になるからです。ポットからコーヒー粉の中央に細く静かにお湯を落とし始め、下からポタポタとコーヒーの液が落ちてきたら、ゆっくりと円を描くように粉全体を湿らせます。この2倍くらいの遅さでちょうど良いくらいです。全体が湿ったら、そのまま3分間蒸らします。(放置しておきます)コーヒー豆は焙煎する時、豆に炭酸ガスが入ります。この「蒸らし」の行程でガスを抜いて、コーヒーのエキスを出しやすくします。(お茶に例えると、お湯で茶葉をじっくりと開かせるイメージです)【手順4】抽出3分蒸らし終わったら、コーヒーエキスの抽出を始めます。外側の周りから円を描くように内側に、内側から外側に細いお湯を注ぎます。常に粉と同じ高さの湯量になるようにお湯を入れすぎないよう注意します。(この動画↑も編集の都合で早送りに見えてしまいます。時間をかけて抽出しましょう)勢い良くお湯を注いでしまうと粉がドリッパーの中で暴れてしまい、抽出したコーヒーに雑味が出てしまいます。【手順5】抽出完了つくりたいコーヒー量の約半分(二人分で150ccちょっと)まで液がたまったら抽出を止めて、ドリッパーを外します。(ドリッパーにまだお湯が入っていてもそのまま外します)【手順6】仕上げ抽出した液はコーヒーの旨味成分だけを集めた雑味のないエキスです。そこにポットのお湯をエキスに足していきます。150ccのコーヒーの液にお湯を150cc〜200cc足していき、350ccにしたら出来上がりです。(濃い薄いの好みによりお湯の量は調整します)解説したコーヒーの入れ方は「松屋式ドリップ法」と呼ばれる方法を簡素化したものです。【技1】事前にコーヒー豆を小分けにしておくと楽キャンプ場でコーヒー豆の分量を図るのは面倒です。事前に1回分のコーヒー豆を小分けにしておくと便利です。余計な量の豆を持っていかなくても済みます。【技2】ウインドスクリーン(風よけ)を持っていく風が強い場合、バーナーの火力が落ち込んでお湯がなかなか沸きません。そんな時はウインドスクリーン(風除け)が一つあると火力が落ちないので便利です。付きEtpark風を防いで火力を維持します【技3】豆ガラは防臭剤や虫除けにキャンプでコーヒーを抽出し終わった豆ガラは、ゴミ袋に入れておくと生ゴミの臭いが抑えられます。コーヒーの豆ガラには、虫除け効果もあります。【技4】冷めたコーヒーはシェラカップで温めなおす今回ご紹介した方法でコーヒーを入れると雑味やエグミが出ないので、一度冷めてしまったコーヒーでも温め直せば、再び美味しく飲むことができます。シェラカップに冷めてしまったコーヒーを入れて、バーナーで温めるだけでOKです。(^^;;まとめコーヒーの入れ方は非常にたくさんの方法があり、コーヒーを飲む人それぞれにこだわりがあります。その中で「キャンプ場」という何かと制限のある場所で「失敗することなく簡単に美味しいコーヒーを入れる方法」を解説させていただきました。このコーヒーの入れ方は自宅でも使えます(コーヒーの香りが部屋全体に行き渡って幸せな気分になれます)。【キャンプケトル比較レビュー】グランマーコッパーケトル購入の理由キャンプでたくさんのお湯を素早く沸かしてくれる「キャンプケトル」それぞれの特徴や短所を比較して、自分のキャンプスタイルに合ったケトルを検討した結果、グランマーコッパーケトル(小)を選びました。最新情報をお届けします。このブログを書いてる人キタガガキャンプが好きでブログ「キャンプ200gください」を書いています。予約の電話をする時に、ちょっとした質問を加えて確認しておくだけでキャンプ場での過ごし方が快適になる僕が実践している8つの方法をお伝えします。【キャンプケトル比較レビュー】グランマーコッパーケトル購入の理由キャンプでたくさんのお湯を素早く沸かしてくれる「キャンプケトル」それぞれの特徴や短所を比較して、自分のキャンプスタイルに合ったケトルを検討した結果、グランマーコッパーケトル(小)を選びました。2019.03.01キャンプ道具キャンプ用「薪ストーブ」買う前に知っておきたい5つの知識【入門編】キャンプ用「薪ストーブ」導入を検討されている方向けに「これだけは知っておいた方が良い知識」を詳しく解説しています。薪ストーブの「メリット」と「デメリット」。煙突の出口を決めるポイント。最低限必要な道具と便利な道具。夏キャンプを快適に過ごす「涼しいキャンプ場」を選ぶための「3つのポイント」と、それぞれのポイントに潜む「注意点」について、詳しく解説しています。2019.03.01キャンプ北海道キャンプ旅行を家族で楽しむために気をつけた8つのポイントキャンプを始めてから、ずっとずっと行きたかった北海道。旅行時期は、7月下旬から8月上旬。3年使ってわかった長所と短所【レビュー】フジカハイペットを3年使い続けてわかった「長所」と「短所」について詳しく解説しています。フジカハイペット型式の種類や、おすすめモデル。「整流リング」や「防風ガラス管」は必要なのか?についても検証しています。【パンダTC】テントの設営方法とコツ(テンマクデザイン)ホームキャンプスポンサーリンクブログの中を検索このブログを書いてる人キタガガキャンプが好きでブログ「キャンプ200gください」を書いています。キャンプ200gください.。