]1鍋84歳になるマサ子さんから受け継いだ鍋。21歳の嫁入り道具の一つ。5年ほど前に頂いて、愛用させて頂いてます。出汁を引く時に使っていたのだとか。私の手元に来てからはたくさんの仕事をこなしてくれます。時には大豆を煮たり、大量の煮物を煮込んだり、トマトソースだって。昨日は角煮を煮たかと思うと、今日はこんにゃくを茹でてました。「マサ子の鍋」(鍋の名前)は持ち手がゴツくて格好良いんです。数年ぶりに作ったミートソース(ボロネーゼ)でペンネ。煮込んでる時には一味足りないなーと思っていた。一晩寝かせたらグンと旨味が増してました。放置するということも大事な作業の一つだと改めて思う。味噌汁はないけど、ぬか漬けはいつもある。メッセージを入力してください。