毎日が自由研究ふじたひであきの、行ってみたとこ・やってみたこと・体験したこと・わかったこと。Tweet兵庫県の佐用町は、夏の「ひまわり畑」で有名な町です。私はこれまで何度もひまわりの花が咲く風景を見に、夏の佐用町を訪れていますよ。先日も二人の友人とともに自転車で佐用町をサイクリングしてきました。佐用町のひまわり畑は関西随一の規模で、今年も本当にすばらしい景色が広がっていましたよ。こんな素敵な風景が毎年見られるんですよ。行ったことが無いという人は、一度は訪れてみてほしいです。夏の佐用町はとにかく暑い。ひまわり畑の周辺は湿度が高くて、そこにいる誰もがもう汗が止まらない状態に。そんな時は「涼」が欲しくなりますよね。それに歩き回ればお腹も空く。佐用町で「ひまわり畑」を楽しんだ後は、冷たくて美味しいものを食べるのがオススメです。いうことで、ひまわり畑とあわせて楽しみたい、オススメなお店・食べ物を紹介します。佐用町を訪れたら是非立ち寄りたいのが「南光ひまわり館」。「ひまわりの種」や「ひまわり油」を使った様々な食品・食材を製造・販売している施設・お店です。そんな「南光ひまわり館」の食事スペースでは、ひまわりを使ったいくつかの軽食メニューをいただくことができますよ。ここに行けば、「ひまわり」を見るだけじゃなくて味わえるってことです。色々な品物がありますが、私が特にお勧めしたいのは次の2品。「ひまわりうどん」が絶品ひまわり畑の後のランチにぴったりなのが、この「サラダ風ひまわりうどん」。このお料理は、佐用町の「ひまわり油」を練りこんで作られた「ひまわり手延べうどん」を、新鮮な野菜とともに「ひまわり油のドレッシング」でサラダ冷麺風に和えた一皿です。これがかなり美味しいです。「あ、これがひまわりの美味しさなんだ」というかんじ。ひまわり手延べうどんは、普通の「細うどん」や「冷麦」とはまた一味違った麺で、麺そのものに独特の風味・美味しさがありますよ。美味しい麺と、美味しい野菜、さっぱりとした冷たさ・のどごし、見事に全体の調和が取れた一品です。この美味しさをあなたにも知ってほしい。◎ちなみに、この「麺」はお土産に買って帰ることもできます。佐用町を訪れたら絶対に食べておきたいのが、この「ひまわりアイスクリーム」です。焙煎した「ひまわりの種」を砕いて、手作りのバニラアイスクリームに混ぜ込んだもので、ひまわりの種の香ばしさとコク、そしてミルク感が口いっぱいに広がります。佐用町を訪れて、「ひまわりアイス」を食べずに帰るなんてありえない。そのくらい美味しい、佐用町ならではの逸品です。まとめ:本当に美味しいです、佐用町に行ったら是非食べてみて!せっかく佐用町を訪れたなら、ひまわり畑だけ見て帰るなんてもったいない。ひまわりの花を見て、その後ひまわりを味わう。「南光ひまわり館」に行けば、そんな楽しみ方ができます。ひまわり油は美味しくて身体に良いし、アイスは一年中いつ食べても美味しいもの。ひまわりの花の時期でなくても、「南光ひまわり館」があるから佐用町に行きたくなります。佐用町を訪れたら、「南光ひまわり館」に行って、ひまわりの味を堪能してみてくださいね。「南光ひまわり館」のホームページ「南光ひまわり館」のFacebookページ◎ちなみに私が「ひまわりうどん」に出会ったのは2008年でした。以来、気に入って佐用町を訪れる度に食べてますよ。「ひまわりアイス」は、20年くらい前には既にありました。その頃からずっと変わらぬ美味しさです。「南光ひまわり館」には、他にも色々な「ひまわりを使った食品」や地元産の野菜やお土産などがありますよ。「ひまわりうどん」を買って帰ることもできます。ひまわり館のホームページからも、オンラインショッピングで色々買えますよ。