唄うたいしんいちのブログ。喜びや悲しみやお茶漬けや秋ウコンまで。適当に綴った渾身の日記です。Thu新米ワルツさあ来た新米の季節!!毎年田植えの時期から米の作況指数ばかりを気にして生活している僕ですから実りのこの季節はたまらなくHappyなんです。農林水産省が今年(9/15)発表した作況指数は97これはどういうことかっちゅうと平年を100に見立てて、今年はどうなんだい?と比較する数字。土地によって数値は違うんやけど日照不足と8月の台風が原因で100を下回ったらしい。74農家のみなさま今年も一年間、大変ご苦労様でした。今日の晩、いよいよ新米を食させていただきます。はぁぁぁぁ、ドキドキする。おかずはなんだ??」をテーマにしましょう。本当は「漬物と味噌汁」ってのが最高なんだろうけどここはあえて何かを付けるとして。焼肉でた!焼肉!すげぇいいと思います!かなり盛り上がるよ、それ!やはり白ご飯に焼肉ってのは至極の幸せやもの。刺激的な音で焼ける肉どもをあまり焼きすぎてない状態でがしっと捕らえてタレヘ連行。躊躇無い箸さばきで一気に口の中へはふはふ言いながら少しタレのついた白飯も口の中へどしゃっと放り込む。・・・でもな焼肉のときはなにも新米じゃなくてもよい気がする。グワッシャグワッシャ♪と詰め込みたい。味わうというよりかきこむスタイルの焼肉には新米の感動が薄れてしまうようでなんかやだ。味が濃いもの全般にいえることかもね。いうことは和食系か・・・?焼き魚ほうほう。自然の塩味に、醤油とカボスで香りをつけて脂の乗った塩サバなんかを箸でつまんで口の中にじっくりと味を行き渡らせる。艶やかなお米の湯気を楽しみながら二回くらいふーふーして炊き立てのご飯をほうばる。