Achievements慢性腎臓病(CKD)患者は1300万人が罹患しており、コモンディジーズの一つである。CKDは、心血管疾患を発病することから心腎相関と呼ばれている。期待してレニン-アンジオテンシン系抑制薬を常用する。合併症としての高カリウム血症は生野菜摂取を躊躇させ、家族の団欒を阻害してきた。日常生活に取り入れることによる生活の質の向上と有用性について検討した。血液透析医療にあずかるスタッフを対象に「高カリウム血症」に対する意識調査を行った。その結果、患者も医療者も高カリウム血症に対して非常に神経をつかっており、その管理が大きなストレスになっている現状が浮かび上がり、低カリウム野菜のニーズが極めて高いことが判明した。対象に低カリウム野菜の満足度と有用性について臨床試験を行った(52名)。その結果、3か月間の低カリウムレタスを食用した感想として「野菜を食べられるのがうれしかった」、また早期の導入を期待する声など好意的な反応が多かった。低カリウム野菜が患者のカリウム管理に役に立つとの声が96%で得られた。0.04)は、低カリウム野菜が血清カリウムの低下に寄与していたことを示唆する結果と考えられた。低カリウム野菜は「機能性野菜」の1種であり、CKD患者や慢性維持透析患者のカリウム制限指導を補完するものであることが期待される。