レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。出来立てのクリスマスケーキを食べた@PONY(加賀市山代)加賀市山代温泉のPONY(ポニー)のクリスマスケーキ。普通、クリスマスケーキは撮影してもサイズが大きいし、まあ値段もそこそこするので、食べさせてもらうことはできないが、今回は作り立てを撮影し、それをお土産でもらった。作り立てのクリスマスケーキを食べる機会はないと思うが、とても美味しかったです。上の写真は抹茶のムースとイチゴのタルト。0761-76-0999→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。気圧の変化が激しいためか、今日は1日、雲の形が激しく動いていた。冷たい北陸の冬が差し迫ってきているのを感じる。→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。鰤と大根のステーキ@男厨(小松市)今朝、ラジオを聴いていたら、僕の実家、氷見では鰤がどーんと水揚げされたそうだ。言えば、昨日、小松では激しい雨と稲光が。能登や氷見ではこの季節のカミナリを「鰤起し」と呼ぶ。写真は、小松市の男厨の新メニュー。鰤と大根のステーキだが、鰤はもちろん美味しいのだが、僕は大根が食べたい。石川県でも「ぶり大根」を食べると思うが、氷見ではこれからの季節、定番の家庭料理。今はどこの家庭でもファンヒーターが使われているが、石油ストーブだった頃は、ストーブの上に「ぶり大根」の鍋がかけられて、家中に匂いが漂っていたものだ。料理屋で食べる「ぶり大根」の鰤はキレイな身の部分だけを使うが、氷見の家庭料理では、いわゆる「アラ」の部分も使う。いうか、この鰤のアラが旨いのだ。骨にへばりついた鰤の身の旨さといったらもう。魚でも肉でも、骨についた身をあられもなくしゃぶるのが旨いのだ。その鰤も旨いが、それよりも鰤の味がこっくりと染み込んだ大根の旨いこと旨いこと。酒にも合うし、ご飯にも合う。北陸の冬の至福の味なのだ。→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。荷台の君よ、どこへ行く?荷台の犬君。君は何処まで行くの?→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。日記イルミネーションは冬の街の宝石箱クリスマスと言えばクリスマスツリー。ヨーロッパの信仰の中で「生命の樹」というのがあって宇宙や神の教えを象徴するこの樹はもちろん実在しないのだが、美しい三角形に枝をつけ、年中葉が枯れることのない「モミの木」が、この生命の樹に見立てられて信仰されるようになる。このモミの木信仰と冬至祭の飾りつけが合体したのが、クリスマスツリー。16世紀のドイツで室内にクリスマスツリーが飾られるようになると、この信仰の樹にイエスのシンボルとして火を灯したロウソクを飾りつけるようになる。1879年に、エジソンが電球を発明したことで、ロウソクはやがてイルミネーションに代わる。日本で最初のイルミネーションは、1903年、大阪で開催された内国勧業博覧会の夜間開場。1904年、京橋銀座1丁目にあった『銀座明治屋』で、日露戦争の戦勝と家屋増築のお祝いを兼ねて、12月15日から毎夜イルミネーションを点して、人々の話題となったそうだ。それから100年余り。今では冬の街を彩る風物詩として欠かせないものとなっている。下の写真は、小松の結婚式場のイルミネーション。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。つつがなく@加賀市大聖寺(11/01)明日は城下町時代結婚式へ大聖寺へ(10/31)きらきらのじかん。2.0気に入られたらポチッとクリックを。広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。