)今日はビストロランチでご用意している前菜の盛り合わせからの一品です。)先週末は、6名様から8名様くらいの小団体のお客様が多く見られました。)今月から営業時間が、15時からに改正になり。平日がお休みな方や、ワイン好きなご夫婦、休憩がてらに軽呑みされるお客様などに、大変お喜び頂いております。)ところで「角打ち」という言葉を聞いたことがあるでしょうか?角打ちは昼飲みの原形ともいえます。江戸時代の中期ごろから庶民の間で流行っていた飲み方のようです。角打ちは「酒屋が店の一角を仕切ってお酒を提供したことから角打ちと言われる」「四角い升の角に口を付けてお酒を飲むから角打ちと言われる」など諸説ありますが、昼飲みはもともと日本の古い伝統の上に確立された文化でした。似たようなもので、1980年ごろ、大阪から始まって、またたく間に東京、金沢、博多と広がっていった「せんべろ」というものもあります。全国各地で目下増殖中のようです。)昼飲みは今に始まったことではなく、古くからある伝統的な形態みたいでしてそれが広く普及して昼呑みする人が急激に増えてきているようです。