創業45年!高知市愛宕の老舗うどん屋さん「新富」名物の「五目うどん」を地元高知のうどんブロガー竜一がご紹介。多くのファンが連日詰めかける人気のうどん屋さんです。メニューと蕎麦をご紹介。蕎麦はもちろん、丼ものもおいしい蕎麦屋さんです。多くのお客さんが訪れているからには、おいしいうどん屋さんであることは疑いの余地もありません。そのような意見は、もちろんあると思います。...【高知】手打ちうどん「田吾作」人気メニュー「酢みそうどん」がうまい一口に「うどん」といっても、温かいうどん、冷たいうどん、釜揚げうどんを基本として様々な食べ方がある。温かいかけうどんに天ぷらをのせて「天ぷらうどん」にしたり、釜揚げうどんに卵を絡めて「釜玉」にしたり......。冷たいうどんならば「ぶっかけ」「ざる」「冷やかけ」などがある。"ぶっかけ"にもいろいろあり「天ぷらぶっかけ」「肉ぶっかけ」、店によれば納豆や山芋とろろを絡めた「ねばねばぶっかけ」なんてうどんも存在する。多様な食べ方ができるのが、うどんの醍醐味。朝からラーメンが食べられる!高知市比島町にある「コインスナックプラザ」のラーメン自販機をご紹介。自販機からラーメンが出てきます。ん田吾作のメニューと蕎麦をご紹介。うどんを主体に営業されるお店ですが、ラーメンも蕎麦も食べられます。高知唯一の「ビックうどん」土佐山田店!カツうどんなるメニュー発見!私が子どもの頃は高知県内に数店舗存在したうどん店「ビックうどん」。間違われる店名は、"ビッグ"ではなく、"ビック"である。"BIG"ではなく、ビックリの"ビック"から来ているのだと聞いた気もするが定かではない。土佐山田店」とされているが、実際の所在地は「南国市」。あったビックうどんだが、2017年現在この土佐山田店のみとなっている。カウンター席にテーブル席、座敷も5卓ほどある店内は、一人でも家族連れでも入りやすい仕様。大合併以前は窪川町だったそこに、「手打」と書かれたセルフうどん店がある。セルフうどん「なかむらや」へのアクセス。高知市方面から西進した場合、自動車道を「四万十町東」で降りて一般道を東に戻る。「年に数回しか来られないとはいえ、子供の頃から来ているわけで...、考えてみれば俺結構"久五歴"長いな。長いあいだ、メニューはほとんど変更されていないはず。中盛+30円、大盛+50円で食べられるのが"胃袋宇宙"にありがたい。香川・讃岐の郷土料理に「しっぽくうどん」というものがある。「しっぽくうどん」とは、おもに秋~冬の時期に食べられる、野菜をたくさん入れて煮込んだ汁を、麺の上にかけたうどんのこと。「しっぽくうどん」と似たうどんで、高知の香南市野市町(のいち)で食べられるうどん、「しっぽ"り"うどん」がある。ちなみに「しっぽりうどん」はメニュー名ではなく、「しっぽり食べられるうどん」の意味で野市町では古くから食べられている(なわけない)。連日、19時半くらいまで働いていた。台風が僕たちを急き立てていた......。