2019年1月6日こんにちは、ささぶねです。このブログ、振り返って読んでみたら、だいたいがつぶやきとボヤキで構成されていますね・・つぶやきとボヤキって・・・なんか、もうちょっと明るい話題を振りまいていきたいところですが・・・そんなわけで、今日のつぶやきです最近ですね、ほんとうに止まらないものがあるんですよ~何が止まらないかというと、妄想です。今日なんて「カレー屋さん」いいなぁ・・・・働いてみたいなぁ・・・!なんて妄想にかられて、ちょっと求人情報を探してしまったり。面白そうなのが個人店経営の「スパイスカレー屋さん」なんですね。ネグラ(高円寺)店主はインドに一度も行ったことがないけれど、妄想で作り上げてしまったインドカレーを提供しているお店!店主の見た目はぜったいインド行ったことありそうなんですが(失礼)吉田カレー(荻窪)ここのカレーはめっちゃフルーティーで美味しい!カレーはとっても美味しいんですが、店構えが独特というか・・・しっかり営業中なのに入り口のシャッターが半分閉まりかけてるし。“店主の考える”マナーを守れないお客さんを入れるのがイヤなんだそうだ。馬屋原(ウマヤハラ)さんのお店ブログの記事を読んで気になる文章がありました。カレー屋の親父インタビューは面白い自分のことを完全に棚に上げて言いますが、やっぱり自分でカレー屋立ち上げてやるような人って変な人多いですよね。(中略)お金が好きで一発当てたるみたいな人が少ないですよね。世間で普通に生きづらい人が流れ込んでる感じがします。確かに個人店経営のカレー屋さんて、ちょっと変わってる人多い気がします飲食業界は生き馬の目を抜く世界なので、何年も続いているお店ってやっぱりすごいです。前に飲食店でバイトしたことあったけど、フィジカル面でもキツかったしなぁ・・・ほんとに覚悟を持ってなきゃ飲食業界には飛び込んではいけませんね。Awards)2014年頃から日本全国にある美味しいカレー屋さんを選出して表彰を行っているみたいです。このサイトに掲載されているお店、ぜひ行ってみたいなぁ・・・!ラーメンも好きだけど、カレーおいしいよね。「成功」や「幸せ」の意味なんて誰も知らない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。