衣はカリカリ、穴子の身はふんわり。これだけ天ぷらが続いたのに、しつこさは感じません。した綿実油を使っているのもあるでしょうが、やはり揚げる職人の腕でしょうね。追加でお好みのものを揚げてもらえますが、今回はこれで充分。細い糸状のものは、サツマイモを細く切って揚げたものだそうで、瑞々しい大根との組み合わせが新鮮です。最後に、天丼か天茶が選べます。天丼には、赤だしが付きます。天茶には、わさびがたっぷり。ごはんは少なめなので、さっぱりといただけました。どちらも香の物つきです。デザートもアイスクリームかシャーベットが選べたので、それぞれチョイス。グレープフルーツのシャーベット。職人さんは食事のペースを見ながら、タイミングよく揚げてくれますし、「きょうはどちらから?」と適度に話をふってくれたり雑談や質問にも気軽に応じてくれました。カウンターで進み具合も違うからできることなんでしょうね。居心地良くゆったりと過ごせました。わたしたちは観光で訪れましたが、接待や大事な会合にも良さそうです。そうそう、あとからきた外国人客には、天ぷら職人さんも英語で対応されていましたので、外国のお客様にも気に入っていただけそうです。(2014年10月訪問)■八坂圓堂(やさかえんどう)のおすすめシーンカウンターでお一人様から少人数での食事、個室で忘念会や新年会、顔合せ、法要、接待など、各種会合や宴会に最適です。外国の方をお連れしての会食や観光の合間のお食事にも...。丁寧なサービスと確かな味で、思い出に残る食事となることでしょう。35年、八坂通小松町に移転し、平成3年「天ぷら八坂圓堂」として開業する。なくワインの品揃えも充実している。天ぷら「八坂圓堂」サイト※当レポートは、2014年10月訪問時の情報をもとにしています。レストランご利用の際は最新の情報をご確認ください。resserved.。