夜の千華スタッフ募集お漬物お店を始める前から「こだわりのヌカ漬け」として販売をしていました。農業とお漬物を両立させようとしていた時期がありました。『人生の楽園』の中でも一瞬紹介されています。試行錯誤を繰り返し、それなりの経験を積んでいるつもりです。お店ではさりげなく小鉢に入ったりしてます。(←当時のロゴに使用していた似顔絵です。)小カブラ、キュウリ、中抜き菜のぬか漬け。カブラは「フルーツカブラ」と名付けて出荷されている大人気の小カブラです。冬にはお店でかなり有名になってきた『フルーツカブラのポタージュ』になります。大切なものはなによりも素材と鮮度。農園あってのお漬物です。こんな形で販売していました。