この度「日本酒を堪能することにとことんこだわった」というゆらぎミニグラスを試させて頂きました。見た感じガラスのように見えますよね。実はこの器はプラスチック。プラスチックと聞けば大量生産された環境にも悪いイメージですが、ガラスや陶器の置き換えではない樹脂にしかできない価値をカタチにした素晴らしい器なんです。1000回落としても割れない、欠けないトライタンという新素材が使用され耐久性には自信あり。食洗機で洗っても大丈夫な使い勝手のよさと医療機器や哺乳瓶にも採用される素材なので安心して使えます。軽いプラスチックのイメージと反して持つと適度な重みを感じます。この器の何がいいって飲み口の薄さです。職人仕上げといった飲み口のゆらぎと薄さは日本酒の美味しさを存分に引き立ててくれますね。次はこの器で組み合わせることによって毎回新鮮な気持ちで使うことができます。素敵なパッケージはギフトにしても喜ばれそうですよ。個人的には外で食事を取るときに是非とも使いたい。割れることを心配していつも日本酒は屋外用に使っているワイングラスに注いでいました。どんなに美味しいお酒でも器が悪いと台無しですよね。割れる心配のないこのPlakiraの器なら安心して美味しいお酒を堪能できそうです。高級感のある素敵な商品です。日本酒を召し上がる方に是非とも使って頂きたいですね。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓美味しそうに焼きあがったパウンドケーキ!この日のケーキはいつもと違う♪それはオーブンから広がる香りでもわかるほど。美味しそうに焼きあがったパウンドケーキ!この日のケーキはいつもと違う♪それはオーブンから広がる香りでもわかるほど。一頭当たりの最低限の牧草地が決められるなど細かな決まり事があるなか大切に育てられます。そんな乳牛から搾ったばかりの牛乳を使って作られる特別なバターなんです。朝食のパンケーキにもピッタリ!一般的な日本のバターにない発酵バターのなんともいえない芳醇な香りがいつものパンケーキを更に美味しくしてくれます。醤油・みりん・酒で作られる普通のタレに火を止めて、ほんの少しだけこのエシレバターを入れて溶かします。風味を増したタレが淡泊な味の鱈に絡みとても美味しい照り焼きになりますよ。冷凍できますから、お買い物マラソン期間中にまとめ買いしました。クリスマスには手作りケーキやバターを使ったリッチな料理を作る機会が多くなりますよね。いつものケーキやお料理がぐっと美味しくなること請け合いです。お得な期間中にお買い求め下さいね。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓まるでおもてなしのようなセッティング!この日はラグビーW杯決勝の日。応援する南アフリカのカラーで用意してみました。続きを読む今日はこの写真から↓まるでおもてなしのようなセッティング!この日はラグビーW杯決勝の日。応援する南アフリカのカラーで用意してみました。ビールは飲んでスタンバっていたのですが、なんだかファンとしては特別な日に思えてワインもあけて盛大に応援です!!ワインにはこんなおつまみを用意しました。低温のオイルでじっくり火を通したコンフィは私的にもっと格上された味に感じました。昨年以上に家族に好評!濃厚な味がワインに合う~!これは贅沢なポテチですね。綺麗な緑に仕上がったロールキャベツ!チーズを入れてよりワインに合うように。南アフリカ~頑張れ~の声援を送りながらもりもりと食べました♪あれっ?気付けば主人が一番緑だった!知らないうちに南アフリカのジャージに着替えていました(笑)!このジャージ、学生時代の友人が20年前のウェールズのラグビーW杯で私達夫婦に送ってくれたものなんです。普段もよく来ている主人ですが、20年着用してもしっかりとしていてラグビージャージってよく出来ていますね。素晴らしい大会だっただけにちょっとラグビーロスかも!11月はワインを片手にラグビーW杯の思い出を主人と語り合おうと思います。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓この日のメニューは餃子!取っ手が外せるフライパンなのでそのままテーブルへ熱々をセット!この日はラグビーW杯の準決勝の日!やっぱりビールを飲みながらの観戦ってことで餃子か!?いやいや違うんです。続きを読む今日はこの写真から↓この日のメニューは餃子!取っ手が外せるフライパンなのでそのままテーブルへ熱々をセット!この日はラグビーW杯の準決勝の日!やっぱりビールを飲みながらの観戦ってことで餃子か!?いやいや違うんです。日本酒のラベルに餃子なんて見たことない!こちら奈良県葛城市の梅乃宿酒造の特別純米酒。なんでも肉汁たっぷりの餃子やしっかりとした味付けの肉料理に合うように生のまま熟成させ濃厚な味わいに仕上げたお酒なんだそうですよ。どれどれ早速餃子と合わせてみましょう♪うんうん、なるほど!脂っこさを流してくれるビールとはまた違った味わいで餃子の旨味にまけない力強い味のお酒です。旬の柿をデザートにしました。なんでもこのお酒、フードペアリングと呼ばれる観点から作られたお酒なんだそうです。ワインの世界でよく使われるマリアージュとはまた違った意味合いを持つそうですよ。マリアージュは組み合わされば新たな味わいが生まれるってことで使われるようですが、ペアリングとはお酒との相性のよい食材や組み合わせを考えたものだそうです。飲んでみたかったですね。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓外で食事を取れる日も今年はこれで最後かも!暖かい日に恵まれた先週、秋の深まる庭でランチをとりました。家庭菜園ではほうれん草が最後の収穫です。採れたての柔らかい葉を使ってランチはパスタ。秋の深まる庭でランチをとりました。家庭菜園ではほうれん草が最後の収穫です。採れたての柔らかい葉を使ってランチはパスタ。今年もありがとうの美味しさです♪テラス席でアルコールを飲んでアイスクリームのデザート付きで1500円!二人で3000円のランチと思って食べてみる?主人とそんなくだらない話をしながらシンボルツリーのヤマモミジが一際輝きを見せる紅葉を眺めながら頂きました。毎年、こんな光景を眺められたらいいなぁ。来年も野菜をたくさん収穫出来るといいなぁ。約束されない未来を思うと恵まれた今をとても感謝したくなりました。「ありがとう」の反対の言葉は「当たり前」。ありがとうは「有り難し」が語源で「なかなかない」という意味らしいですよ。3000円なんてもんじゃない!この食事はプライスレス!穏やかな日常の上に胡坐をかくことなく想いを込めて生きていける日常にしたいと思った昼食でした。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓我が息子はトレーニング中、上手に出来てパパに褒められると嬉しそうにママの方を振り返ります。上手に出来てパパに褒められると嬉しそうにママの方を振り返ります。庭のタイムを練り込んだ特別に美味しいと思うハンドメイドのパイ生地は家族の大好物♪ミートパイはフィリングにオレガノをたっぷり入れるとなんだか外国っぽい味になるような気がしています。試合はどうなるかな~とパイを口いっぱいに頬張りながら家族で日本が勝つ確率を言い合ったり、これまでの試合を振り返ったりの夕飯でした。終わっても社会人ラグビー、大学ラグビーのシーズンも始まる!来年はオリンピックで7人制のラグビー。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。>ぽえむ*料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国移住生活の日々を綴ります。北国で丁寧に暮らすことを心がけながら...。ライブドアブログこのページのトップヘ。