蔵元だより2016年02月04日ニューヨークからの研修生ニューヨークにオープンしたファインジャパニーズレストラン「ZUMA」のソムリエのサムが南部美人に酒造り研修でやってきました。ZUMAはロンドンを起点に世界中に展開するファインジャパニーズレストランです。サムは南部美人でこれから3週間、泊まり込みで酒造りの研修を行います。当社には同じくアメリカ人のベン・ベルがアメリカに酒蔵を建設するために酒造りの研修を行っていますが、サムは自分でこれから世界に日本酒を伝えていくために、日本酒の事をもっと学びたい、ということで一人で酒蔵にやってきました。日本人ではない、アメリカ人がここまで日本酒に惚れ込んで、一生をかけた仕事として考え、そして異国の地で真剣に学ぼうとする姿は、本当に感動します。2人のアメリカ人が酒造りの研修をしている姿は、まさにこれから日本酒が世界に羽ばたく夜明けを感じざるを得ません。異国の人がこれだけ本気で惚れ込む日本酒。日本酒はまさに世界に羽ばたく日本の誇りだと思います。酒蔵見学のご案内プライバシーポリシーお問い合わせ販促素材ダウンロード※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。※お酒はおいしく適量を。