今日もご訪問ありがとうございます♪こんにちは、仕事を辞めたら治るかと思ってた肩こりが全く治らないくんきんです。夏企画!!頭は冷静に、心は熱く、料理は冷製で。何を悩んだって料理名に悩みました。私もキムチラブ冷たい料理を考えるときにまず思い浮かんだのはキムチニラ+キムチ+ごま油&蒸し鶏&千切り野菜これを素麺に乗っけてキンキンに冷やしたつゆを注ぎました。全てを箸でわしっと、つかんでいただきます。̄*)<材料1人分>鶏ムネ肉・・・1/2枚キムチ・・・50g(細かく刻む)ニラ・・・4本(小口切りにする)ごま油・・・小さじ2炒りゴマ・・・適量きゅうり・・・1/2本(千切りにする)大根・・・1cm(皮を剥いて千切りにする)素麺・・・1束(お好みに茹でて流水で冷やす)★出し汁・・・50cc★うすくちしょう油・・・大さじ1<作り方>1★を合わせて煮立たせて火を止める。鍋ごと水につけ、粗熱をとって冷蔵庫でキンキンに冷たくなるまで冷やす。2鶏肉はフォークで数箇所穴をあけ塩・酒を振って10分程おき強火で蒸す。蒸気が立ってから5分、火を止めて10分そのままおく、冷めたら薄く削ぎ切りにする。3ボールにキムチ、ニラ、炒りゴマ、ごま油を入れて混ぜる。4器に素麺、大根、キュウリ、2、3を順に盛りつけ1を注いで出来上がり。風邪の特効薬!鶏生姜スープうどん(2015.11.17)白いご飯が食べたくなる!カレー風味オイスターソース焼きそば(2014.11.17)【東京オカザキッチン夏の納涼祭】ニラキムチ蒸し鶏の冷やし素麺♪(2014.08.08)おいしすぎる甚五郎ののらうどん♪(2014.07.10)うまうま揚げ出し梅おろし素麺と合羽橋でお買い物♪(2014.06.15)コメント見に行ってきましたよ~!みなさんおいしそうなお料理ばかりでさすがという感じです。間違いなく美味しいと思うけど、更に美味しそうに見えますよね!うんうん、さっぱりだけじゃ夏バテしちゃいますもんね。くんきんさん尊敬です。若い頃の思い出の食べ物なんです(・∀・)ニヤニヤ単純にそーめんの付け合せ的に食べてたんですけどね。肩こりは血行の悪さと冷えによるものが多いんです。冷房がかなり影響している場合も多いです。ホカロンみたいな物で暖めるかシャワーでなくゆっくりぬるめのお風呂に入るのもいいです。あと、毎日のラジオ体操なんかも手軽にできてかなりの効果がでます。22時36分こんにちは。