居酒屋に牛乳がある時点で突っ込みどころ満載ですが、それも「各種」って。赤城牛乳とか、榛名牛乳とか違いがあるんですかね?そんな疑問もありましたが、ここはあまり触れずにスルーしました。あとは季節ごとにおすすめの串とワインの組み合わせがあるみたいです。次来たときは注文しようかと。私はワインで記憶を無くすことが多々あるので、注意しないとな~。このメンチ、「お一人様一個限定」という悪魔のささやきが書いてあるのです。そこまで書かれたら、注文しなくてはいけません。後悔しても、これは頼まないと!ということで迷うことなく、後輩と2つ注文です。他の2人は様子見で待つとのこと。これが後の明暗を分けることになるとは(笑)。左から4つ目に「あぶら」という謎の串が...。「お一人様一個限定」という悪魔のささやき付き(笑)。これは脂身を串に刺して焼いたものなのか、それとも普通に希少部位があぶらと呼ばれているのか?流石にこれは店員さんに聞こうと思って、店員さんに尋ねると...「アブラダヨ」と外国人の店員さんが回答してくれました(笑)。どんな串なのか不明ですが、しょうがないので2本注文です。失敗してもそれはそれで面白いですからね。他には、モツ煮、カシラ、ハツ、タン、しろモツなどを注文してとりあえず待ちです。さあ、どんな串が来るのか楽しみですね!どれを食べてもとにかく旨い!あぶらがめっちゃウマいし、メンチもデカくて肉汁たっぷり!注文して1分、まず来たのはお通し。こちらは普通の漬物で、特筆すべきことは無し。頼んだハイボールが来ました。こちらも普通のハイボール。注文してから5分で、モツ煮が到着です。う~ん、400円にしてはちょっと量が少ない気がしますね。いいかと食べてみると...良い感じの歯ごたえがたまらん。え?なにこれ?モツ煮の歯ごたえってこんな感じでも良いんですね。私はモツ煮ってとにかく柔らかければ良いものだと思っておりましたが、これを食べてその考えは一蹴。モツもちゃんとした歯ごたえになれば、この硬さでも満足できることが分かりました。味も良い感じでしみ込んでいるし、大根も良い感じに煮込んであります。後輩も同じことを感じたのか、無言で箸を進めています。気が付くとあっという間に食べ終わる4人。惜しいのがやっぱり量が少ないこと。量があれば大満足でしたね。最初にきたのが「あぶら」です。脂身のまんまの串かと思いきや、普通の串。お更にはわさびが添えられておりました。後輩と、普通の串じゃないかと話しながら食べてみると...これがビックリ!今まで食べたことの無い肉だったのです。何て表現すればよいのでしょうね。柔らかいのですが、しっかりとした歯ごたえもある。肉汁も出るけど、脂身のような味もある。例えるならば「肉の良いとこどりをしたような肉」という表現が一番合う串でした。確かにこれならば一人一本限定というのも分かります。これ腹いっぱい喰いたいよ~お次は白モツ。白モツって初めて食べましたが、触感がくにゅくにゅして面白い歯ごたえ。噛めば噛むほど味が出るって感じで、私は好きでしたね。このかしらがまた良い食感なんですよ。良い歯ごたえがあって、噛むのが楽しくなってきます。噛むたびに肉汁が口中にガンガン広がるんですよね。噛むのが止まらない止まらない。したら私が食べたカシラの中では一番美味しかったかもしれないです。このタン、とにかくその噛み応えがたまらんです。見てもらって分かる通り、とにかくタンがぶ厚い。噛み応えがあるんですよ。かけてある塩がホント、絶妙。しょっぱすぎず、少なすぎず。タンの味を引き出してくれる絶妙な味付けなので、食べていて楽しかったです。次はお待ちかねの「手造りメンチ」です。一目見て「デカっ!」ってついつい叫んじゃいましたよ。このサイズは明らかにメンチとしておかしい。見てください、この肉汁。待ちきれないので、食べてみると「あっつ~~~~~~い!」そうなんです。この手造りメンチ、めっちゃ熱いんです。この熱さのままメンチにかぶりつくとマジヤバいっす。熱い肉汁を堪能できるからです。その分やけどするんですが(笑)。その熱い肉汁の旨さを味わいたいがため、私はかぶりつき続けました。それくらいこの肉の旨さはやめられなかったです。最後に後輩から「五郎さんってドMなんですね」とか言われる始末。それでもこの手造りメンチはそうやって熱いのを我慢し、やけどしながら食べるのが一番美旨かったですね。これで350円は安いです。この手造りメンチ、とにかく来るのが遅いということ。今回は注文して30分以上平気でかかりましたからね。時間に余裕があるときに注文しないとマジで焦りますよ。あとすぐに無くなるってことも難点です。私が旨そうに食べるのを見て、他の後輩も注文しましたが、その時点ではすでに売り切れでした。食べたかったら、入店してまず最初に頼まないとダメっぽいです。残念だったね、後輩君!次は「ハラミ」です。このハラミも良かったですね~。ひと言で言うと、ハラミの旨味を堪能できる串って感じ。今までハラミって、タレとかの味が強くてそこまで肉の味って感じたことが無かったんですよ、私。この串はハラミの味をしっかりと生かしているので、かなりハラミを堪能できました。私、今までハラミがこんなに美味しいなんて思いもしなかったですよ(笑)。こちらは普通のポテトサラダでしたね。これがレバーをカツにしたんですが、まじやべえっす。カツのサクサクと、レバーのあの独特な食感。これが合わさった形になるので、本当に未体験の世界でした。後輩も「このレバカツまじやべえっす!」を連呼。「マジ旨い」「まじやべえ」としか表現できない、私たちの語彙力の無さに悲しみを覚えますがwまああれです、レバー好きならばこのレバカツ、一度は食べてみてください。余談ですが、こちらはレモンサワー。見てもらうと分かるのですが、氷が上に浮いております。これが溶けるとちょうど良い濃さになるので、少し溶かして飲むのがおすすめです。凄く冷たくて、ちょうど良い濃さのレモンサワーが堪能できますよ。私はせっかちなので、溶かさずに飲んでめっちゃ濃いレモンサワーを飲む羽目に(笑)。「ガーリックトースト」。こちらも至って普通のものでした。最後のシメは「明太子おにぎり」です。想像通りのおにぎりですが、このおにぎり、中までびっしりと明太子が入っております。最初から最後まで明太子を堪能できるおにぎりなのです。最初だけしか明太子が無くて、食べ進めると米しかなくなるおにぎりってあるじゃないですか。いう残念なおにぎりじゃないので、おすすめですよ。最後のシメとして、満足できました。ひげぼうずの体験談を紹介しました。それでは今回のまとめです。ひげぼうずはなかなか予約が取れない一人一個限定のあぶらはどこの部位が不明だけど旨い!一人一個限定のメンチはめっちゃ熱いけど肉汁大量で旨い!他の串のメニューも絶品シメのおにぎりは具がいっぱいとなります。今回初めてねぎぼうずに行きましたが、どの品も相当ハイレベルで行って良かったです。一人一個限定の「あぶら」や「手造りメンチ」は一度食べるべきのメニューだと思いますね。残念なのは提供が遅いこと。早くても5分、遅いと40分くらいかかったものもあるくらいです。丁寧に作っているので、それは良いものを食べるにはしょうがないのかもしれないですが。あとは人気メニューはすぐになくなるので、とにかく早く注文しないとたべられないということ。「あぶら」や「手造りメンチ」は20時には無くなっていましたので。人気店なので、これらはしょうがないですがね。あなたが新前橋駅前で美味しいお酒を飲みたいのでしたら、一度ねぎぼうずに行ってみてください。↑こちらの「ブログランキング」をクリックしていだけると励みになります。↑こちらの「日本ブログ村」をクリックいただけると励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。おしゃれな店内で頂く「モーニングセット」RECOMMENDこちらの記事も人気です。