簡単レシピシェアするスポンサーリンク気温が高い日が続く季節になってきました。暑いとつい冷たいものを摂りすぎてしまい、胃腸のトラブルを招きがちです。今回はそんなトラブル時に役立つ胃にやさしいレシピを集めました。まとめ胃にやさしい食事まず胃にやさしい食事についてです。胃にやさしい食事とは消化が良く、加熱してあり、柔らかいものです。胃にとどまる時間が短く、消化に負担をかけない食材と調理法を選ぶことが大切です。肉類や食物繊維は消化しづらいので胃が弱っているときの摂取は避けましょう。刺激物やコーヒー、緑茶などは控え、果物も柑橘類は控えます。調理の際に焼く・揚げるといった油を使った調理法は避けましょう。煮る・蒸すといった調理法をしましょう。生野菜は消化に悪いので避けてください。摂るなら温野菜にしましょう。次に胃にやさしい食材を使ったレシピを紹介していきます。洗った米を鍋に移し、たっぷりの水を入れ、混ぜながら沸騰させます。沸騰したら弱火にして水加減を見ながら10分位煮ます。米が柔らかくなったら味噌と卵を入れて混ぜたらでき上がりです。※米の芯が残る感じが嫌な方はお湯でざっと研ぐと柔らかくなります。※味噌が溶けてから卵を入れましょう。鍋に水を入れ、人参・大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら鶏ガラスープ、味噌、みりん、しょうゆ、塩少々を入れる。豆乳、豆腐を入れ、温まったらでき上がりです。味を見て薄いようなら鶏ガラスープを少し追加してください。※キャベツや白菜を入れても美味しいです。具材はよく煮てください。※豆腐をうどんに変えても美味しいです。水を入れ、人参・玉ねぎ・キャベツのかたいところを入れる。柔らかくなってきたら残りのキャベツを入れて柔らかくなるまで煮る。コンソメを入れ、塩こしょうで味を調えたらでき上がりです。※胃の調子をみて、物足りなければベーコンを入れてもよいでしょう。※味が薄いようならコンソメを一個追加してください。鍋に水とめんつゆ(またはうどんスープ)を入れて煮立ったらうどんを入れます。煮立ったらいったん火を止めて水溶き片栗粉を混ぜながら加え、火をつけてさらに混ぜます。とろみがついてきたら卵を入れてかき混ぜたらでき上がりです。※☆がない方はしょう油大さじ4・みりん大さじ2・顆粒だし大さじ1・塩少々で味をつけましょう。※冷凍うどんより袋めんの方が柔らかいので胃が弱っているときは袋めんがおすすめです。お湯でほぐしてから入れた方が水を吸いにくいのでくたくたになりません。まとめいかがでしたか。胃が弱ると食べたいものが食べられず、とても辛いです。胃を休め、早く回復できるとよいですね。スポンサーリンクシェアするフォローする関連記事おいしい梅酒のつけ方フルーティな梅酒は、老若男女問わず、好きな人が多いですね。緑茶梅酒や黒糖梅酒などの豊富なバリエーションも人気の秘密です。...記事を読む【裏ワザ】砂糖の固まり解消法!サラサラにほぐす&防止策まとめ料理に欠かせない砂糖。多いのではないでしょうか。山菜がにょきにょきと芽吹いてきます。実はものすごく料理が得意というわけではありません。おばあちゃんから教わった料...記事を読む驚きのマヨネーズ活用方法5選!チャーハンに、唐揚げに、まさかのアレも!?マヨネーズはどこの家庭にでもあるであろう、言わずと知れた国民的調味料ですね。潮干狩りで賑わう海水浴場があります。...記事を読む春の山菜「ふき」を堪能してみた~い!初めてのふきレシピ紹介!結婚式にお呼ばれ!男性向けゲストの持ち物。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトこのサイトについて私がおばあちゃんから聞いて身につけた、いろんな生活の知恵をまとめています。みさこおばあちゃんの知恵袋.。