【100種類から】あなたに合う市販ドリップコーヒー探します!市販ドリップコーヒーの分析とオススメ。そのほか地元広島の情報なども紹介。2019.06.15こんにちは!市販ドリップコーヒー分析職人、ポポです!もうすぐ夏がやってきますね!ホットコーヒーを飲むには辛い季節です。生産国:コロンビア、ホンジュラス分量:7g本商品のポイント前回分析したダークドリップは下記の通り。ダークドリップ(良品計画)良品計画さんが販売する、オーガニックコーヒーシリーズのドリップコーヒー商品。ホンジュラス産のコーヒー豆を深煎りすることで酸味が減り、深いコクと苦みが大人な味わいを演出していました!coffee.hidetani.com2019.05.0687点となかなかの高得点を出しており、無印の商品クオリティの高さは本当に安定していると感心させられます。今回のラテ用ブレンドドリップなのですが、なんとまたまたコーヒー豆の生産国がコロンビア、ホンジュラスとなっております!ちなみに計4種類のブレンド商品がありますが、全てこの2カ国の豆を使っているみたいです!豆は同一でも異なるのは酸味やコクがバラバラであること。豆の挽き方や焙煎の具合に変化をつけ、それぞれ異なるテイストに仕上げているのではないでしょうか。説明文にも”極深煎り”と記載されています。(焙煎についての説明は下記からどうぞ。今日は前回、小川珈琲さんの小川プレミアムブレンドを分析する際に「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の3種類のコーヒー豆が使われておりました。違いがよく分からなかったので、コーヒーの焙煎(ロースト...続きを読むcoffee.hidetani.com2016.03.17基本的に焙煎(コーヒー豆を煎る)すればするほど酸味が失われ、コクが深くなる傾向にあります。”ラテ”の概念はコクが凝縮されたエスプレッソにミルクを組み合わせて作られるものだとポポは思っています。ドリップコーヒーをエスプレッソに近しい形で再現したのが今回のブレンドなのかなと。1.ミルクを入れればラテが完成、2.ブラックで飲むとエスプレッソ並みにコクと苦味のあるコーヒーの予感!!これは楽しみ!!ちなみに通常のドリップコーヒーにミルクを組み合わせてできるのはカフェラテではなく、カフェオレです。(※あくまでポポ個人の認識です!)内装とドリップバッグについてさっそく内装を見ていきましょう!シルバーのデザインに商品名の印字。これは無印さんの基本的なデザインですね!続けてドリップバッグも見てみます!ドリップバッグもコストを抑えたシンプルなものになります!ほんとにシンプルですよね、無印さんらしいです。香り:3酸味:2コク:4風味:3※各項目ごとに5段階評価で実施。5心地よい)このブログにおける風味とはコーヒーを飲み終えた後の感覚・鼻で深呼吸した時の気分を表しています。焦げ付いたようなダスティーな香りがあります。余計な香りが全くないです。酸味はほとんどないか、かすかに感じる事が出来る程度です。