日本文化と今をつなぐ。吉孝@2017/10/24AIの可能性がこんなところにも!AIを活用したサービスが次々と発表される昨今、「そうきたか!」と思わせてくれる商品が発表されました。それは、NECとコーヒー豆専門店のやなか珈琲が共同で開発した、名作文学の”読後感”を珈琲の味わいで再現したブレンドコーヒー「飲める文庫」というもの。この「飲める文庫」は、NECが、文学作品に関する1万件以上のレビュー文を、コーヒーの味覚指標に変換し、そのデータをAIに投入し分析モデルを作成。その分析モデルから作成した味覚指標のレーダーチャートを元に、やなか珈琲店のカップテスターがブレンドしています。(分析フローチャートはこちら)まさにAIと珈琲店のカップテスターのコラボレーションブレンドというわけです。今回考案されたブレンドコーヒーの元になった名作文学は6作品。内容そのものを味覚に変換したわけではなく、読者らの読後の感想を変換したというのもおもしろいところ。最終的に完成した作品に対する味覚指標のレーダーチャートは、苦味、甘み、余韻、クリア感、飲みごたえの5つの指標からなります。「飲める文庫」は、ビーンパッケージが10月27日(金)〜11月30日(木)の期間限定で、やなか珈琲店店舗、やなか珈琲店の通販サイトで販売。価格は950円/100g(税込)。6作品が飲み比べできるドリップバックセットも販売されます。ドリップバックセットは11月8日(水)〜11月30日(木)の期間限定で2340円(税込)。販売店舗はビーンパッケージと同じです。間1江戸時代の遊女が実践してた客を満足させる方法。必須アイテムは歯ブラシにフノリ!?2江戸時代、遊郭を仕切る楼主は差別対象!?なかには自殺してしまった楼主も...3VIOのヘア処理はなんと石で!?今では考えられない江戸時代の湯屋の内部とは4大悪天皇と呼ばれた「雄略天皇」の残虐ぶりがすさまじい。...45mの巨大スクリーンで巨匠作品に迫るデジタルアート展が開催8武士道のバイブル『葉隠』が説く、恋愛にも通じる「究極の忠義」とは?9江戸時代、インフルエンザの流行に対して「久松留守」と貼り紙をする予防法があった!?10込み上げるものがあります。