清水サバの常温カルパッチョナスとディルとの組み合わせで、ぐんと美味しさに深みを感じる一皿。クスクスの食感も楽しくて、お連れした方々も大喜びでした。生ハムサラダMIKI特製の引き算の効いたドレッシングは野菜本来の美味しさを十分に楽しめます。生ハムの繊細な塩味もしっかり味わえました。窪川ポークのプティサレ表面をカリッと香ばしく焼き上げるのがMIKI風、大好き。作り方レシピを見つけたので今度チャレンジしてみよう→「家庭画報」チーズの盛り合わせこれまたセレクトがバツグンで唸るお客人。チーズの上に盛られたオレンジ色のドライフルーツは、なんと山北みかん!!!男性方がひとくち食べて「うっまい!」と思わず声に出るくらい。これはスバラシイ発見。今期で任期を終える私の「慰労会」を開いてくださったのでした。4年間、地方裁判所について多方面から学ぶことができました、感謝。人気ブログランキング高知で暮らしていて見つけた魅力をおすそわけ♪美味しいもの、楽しい出来事、魅力的な人々をご紹介しています。神母ノ木パロサント現住民日記3(04/21)Seesaaブログ。