半端に残った一切れをサービスで入れてくれたようです。ご主人いつもすみません。蕎麦は相変わらずの喉越しの良さ。生蕎麦茹でたてだから美味いんですよね。今日のつゆは、ちょっと煮詰まって辛めです。トリプル天になりました。食べてるうちにお客さんもひと段落。釜にお湯を足して、つゆも仕込んだつゆを入れてますね。後の方がもっと美味しかったかなwつゆも飲み干しご馳走さまでした。風は強めだけど、久しぶりの日差しを浴びて帰りましょう。