日本のふわふわしたスポンジケーキなんて珍しい代物なのです。今日、夫のケーキを買うと決めて、私は何処でそれを手に入れようか、思いを巡らせました。思い浮かんだのは、日本の資本が入っているケーキブティック。MNYの人間に美味しいケーキを買いたい旨を伝えたら真っ先にあがるのがこちらでしょう。ミルクレープがこの店のシグネチャー。マンハッタンには、East77st、ブライヤントパーク、プラザホテルの3箇所に出店しています。繊細に作られたケーキたちは美しく、甘さもアメリカにしたら控えめで、文句なく美味しい部類に入ると思います。(が、酒飲みの私には甘すぎる)詳しくは知りませんが、ハーバードのビジネススクールを出た日系人経営者とのこと。どちらの店舗もいつも混み合っている人気店です。日本人客より裕福なチャイニーズやコリアンのお客様が多いように思います。(...と思っていたらシンガポールにも出来たそうです!やっぱりね、あちらでウケるでしょう)ただ高い。ミルクレープ1切れ$7.5ですよ?ブランド力と場所代にお金を払って買う感じでしょうか。◆HARBSこの冬、お洒落エリアのチェルシーにオープンしたばかり。日本ではルミネなどに入っていたように思います。NY店は海外進出1号とか。今日はお友達とお昼を食べていたので、彼女に「HARBSどう?甘い?」と聞いてみました。日本で食べたこともあるのですが、ケーキが大きいし甘いしで残したような記憶があるのです。「えー、今やなんだか甘さ控えめ、ヘルシーって感じだよ?」だそう。「嘘でしょ、あれはかなり甘いですって」つまり、私たち、アメリカのスイーツの甘さにすっかり毒され、日本のケーキでは充分に甘いと感じなくなっているのです。Mを食べたのなら、甘すぎると感じるのではないかと思っています。1スライス$10だとか。1,190円のミルクレープ!もう安いワインボトルで買えるじゃない...でも、今日は誕生日だから、まだ夫が食べたことのないだろうHARBSを買いに行こうと思っていたんですよ。夫は甘いの好きですし。...雨がしとしと降ってきて、冷たいのなんの...どちらのメトロからも歩かなければいけないので、速攻断念しました(笑)あと考えられるのは、ベーカリーショップのケーキでしょうか。KEYSER日本ではメゾンカイザーの名であんぱんの木村屋の御曹司が展開していますが、こちらは本家のシェフの名をそのまま冠しています。2012年にNYに進出して以来、あれよあれよという間に店舗を増やして、今やカフェが3店、ショップが5店くらいあるのでは。ベーカリーですが、一応ケーキやエクレア、タルトなんかも置いてあって、ケーキブティックと比べればお値段若干は控えめでしょうか。結局、夫のケーキはこちらで買いました。チョコレートムースのケーキADAGIO(仏語で静かに身を委ね、的な?すごい名前)とイチゴのタルトを。どちらも$5.75也。Baguetteなどもあります。一言でいえば、日本のヴィ・ド・フランスみたいなお店。ヴィ・ド・フランスの方が格段に美味しいですけど。見た目は可愛らしく作っているのですが、パンやケーキにバターじゃなくて安価なマーガリンを使ってるのが丸わかりで、個人的にはあまり好きではないです。日系のベーカリーだとzaiya、panyaなどあります。こちらもコンビニケーキレベル、誕生日ケーキにしては華がないので今日は却下。あんぱん、クリームパンなど日本の菓子パンが並ぶ貴重なお店で、なにより白いふわふわの食パンが買えるので重宝していました。(過去形)ケーキと並び、NYではパン事情もあまりよくないため、我が家では渡米2年目からホームベーカリーを導入しています。残るはアメリカのベーカリーでしょうか。Bakeryこちらはローカルにも人気の小さな可愛いベーカリー。デコレションケーキはいわゆるアイシングばりばりのアメリカンなもので論外。アメリカのケーキって。絶対じょりってなります。cakeに位置づけています。今日は誕生日だから、ちょっとチーズケーキではないかなと...あとはフランス系のメゾン・デュ・ショコラやラデュレ...、でもチョコレート屋とマカロン屋ですし。最終手段としては、BrooklynにKUROSAWAというミステリアス美女がやっているオーダー専門のパティスリーがあり、オーダーしてBrooklynまで取りに行くという手段もあります。(それは昨年の私の誕生日会でやりました。)いろいろ書いてみましたが、要は日本のような選択肢はないということです。私は甘いものもいただきます。基本は酒飲みのため、大した執着はありません。スイーツが大好き♡という方には、NYは住みづらいことだと思います。結局、今夜の献立は中華にしました。「いつものが良い」とは言われましたが、若干豪華め(笑)で。今朝の夫、私にこう宣った!「1ヶ月後の君の誕生日、自分はダラスに出張で、前日入りしようかと思うから居ないかも...」さらには「どうせ日中はニュージャージーマラソンで友達皆と一緒でしょ」と!そう、勝負の日、ニュージャージーマラソンは私の誕生日。Birthdayプランでは、ニュージャージーマラソンでサブ4.25を達成で仲間と乾杯。Dinnerなつもりなのです。さあ、どうなるのでしょうか。Channel@Brooklynこんにちは。週末にセントラルパークを走ったら、園内が一気に...2016-03-03帰国直前の買い物☆yamako、お土産やら作り置きやらに悩むの巻。Barkery)こんにちは。museumこんにちは。ロックフェラーセンターのツリーも点灯して、いよ...2015-10-22街中はパンプキン、ハーヴェスト色☆yamako、ハロウィングッズにときめくの巻。begins☆NY和食の草分け、レストラン日本で鴨鍋をいただく。