4月の料理教室テーマ「春野菜を楽しむ会」まだまだ肌寒い日もありますが、季節は春!春野菜のおいしい時期になりました。春野菜にはデトックス効果が期待できると言われるものが多くあります。冬の間にため込んでしまった老廃物をカラダの外に出してしまいましょう。春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎなど旬の春野菜を使ったお料理をご紹介します。3月14日(土)11:00~3月15日(日)11:00~デモンストレーション&実習でのお教室になります。3月の料理教室テーマ「春野菜を楽しむ会」まだまだ肌寒い日もありますが、季節は春!春野菜のおいしい時期になりました。春野菜にはデトックス効果が期待できると言われるものが多くあります。冬の間にため込んでしまった老廃物をカラダの外に出してしまいましょう。春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎなど旬の春野菜を使ったお料理をご紹介します。3月14日(土)11:00~3月15日(日)11:00~デモンストレーション&実習でのお教室になります。2月の料理教室テーマ「大豆料理」の会2月!節分の月にちなみ「大豆」を使った会です。チリコンカンやフムスなどワインによくあう大豆料理をご紹介します。8日(土)11:00~2月16日(日)11:00~2月22日(土)11:00~デモンストレーション&実習でのお教室になります。年末年始のごちそう続きで少~しカラダが重くなってしまった方へおすすめの会です。メインのお料理はブイヤベース。高たんぱく低脂肪の魚介類はダイエットにぴったり食材。一鍋でパパっと作れる簡単レシピをご紹介します。ブイヤベースに欠かせないサフランは日本でも江戸時代から栽培されている薬効のあるハーブです。今回は山梨県産のものをご用意しています。1月18日(土)11:00~1月19日(日)11:00~1月26日(日)11:00~デモンストレーション&実習でのお教室になります。今月は食材を美味しく変化させてくれる「発酵食材」を使い年末年始のおもてなしに役立つお料理をご紹介します。クリスマスにお正月!楽しい集まりなどが続き、ついつい食べ過ぎ、飲みすぎになってしまうこの季節。胃腸の調子を整えるためにも発酵食品は役立ちます。メインのお料理はローストポークオーブンは使わずに手軽に簡単!麹の力でしっとり、ジューシーになります。12月14日(土)11:00~12月15日(日)11:00~12月22日(日)11:00~デモンストレーション&実習でのお教室になります。血糖値スパイクとは食後の短時間で血糖値が急激に上昇、下降するという状態をいいます。血糖値スパイクになると糖尿病や血管が傷つけられてさまざまな疾患につながると言われています。今回は血糖値スパイクにならないための食べ方や食材をご紹介します。メイン料理は今までリクエストの多かった「ハンバーグ」つなぎのパン粉や玉ねぎを使わず糖質OFF、そして、何より時短&手軽に作れるのが嬉しいレシピです。満席デモンストレーション&実習でのお教室になります。脳が健康であることで、心も健やかになるという脳科学の視点から脳が健康であるための食事を考えます。折れないこころ、認知症の予防など食事で予防できる可能性があるようです。日々の食事に取り入れやすい「脳」のためのお料理をご紹介します。デモンストレーション&実習でのお教室になります。持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン9月の料理教室テーマ皮から作る水餃子とお酢の味比べの会もちもちの水餃子を手作りしましょう!皮から作ると美味しさも格別、お好みの具材を包んで茹でたてをいただきます。酢醤油で召し上がっていただきますがお酢もあれこれ用意するので、お気に入りのお酢を見つけてみてください。デモンストレーション&実習でのお教室になります。夏の紫外線をたっぷり浴びてしまったお肌に抗酸化作用の期待できる食材をあれこれ使った美肌サラダをご紹介します。メインのお料理はパエリア!一度覚えてしまえば、とっても簡単に作れます。パエリアパンがなくても、手軽にフライパンで楽しんでみてください。今回は「包丁の切れ味が悪くて~」という方のご意見があったのでご希望の方(包丁を持参で切る方)は砥石で包丁を研いでみましょう。デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン包丁を研いでみたい方は包丁(1本)をご持参ください。夏本番!暑い季節は極力「火」を使いたくないもの。今回はガスコンロを使わない野菜たっぷりのお料理をご紹介します。デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン6月の料理教室テーマ梅雨だから。「アジアン料理」の会じめじめムシムシの梅雨。なんとなく気持ちもすっきりしなくて、食欲も落ちてしまう。そんな方はキケンです!この季節にしっかり食べておかないと梅雨明け早々に夏バテになってしまいます。6月はエスニックな香りで食欲アップ!ご自宅にある調味料で作るアジアンテイストのお料理をご紹介します。気持ちもカラダも元気に梅雨を乗り切りましょう。デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン5月の料理教室テーマ「みりん」の味比べのとみりんを使ったお料理の会1月の「お醤油」に続き、今月は「みりん」の味比べをします。お料理に旨味とコク、まろやかな甘みをプラスしてくれる「みりん」みりん風調味料、本みりん、伝統製法の本みりんなど種類もいろいろ。原材料や作り方を知り、味わってみましょう。今回は上品な甘みと豊かな香りの10年熟成のみりんもご用意しました。11:00~デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。毎日の献立作りが大変!料理教室に通ってみたいけれど、時間がない!夕飯のおかず、つい市販のお惣菜ばかり。野菜たっぷりの健康的なお料理をご紹介します。普通の酢豚は塊のお肉を切り出して、粉をつけて、揚げて。手間のかかるお料理です。今回は豚のこま切れ肉をコロッと丸めてお団子にして作るお手軽酢豚。柔らかい肉団子は、一度覚えておくとあれこれ応用がききます。持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン・保存容器お申込み:こちらのサイトよりお申込みください。毎日の献立作りが大変!料理教室に通ってみたいけれど、時間がない!夕飯のおかず、つい市販のお惣菜ばかり。野菜たっぷりの健康的なお料理をご紹介します。第一弾の主菜は和風ロールキャベツ(2個)お肉にお豆腐を加えて、ふんわりやわらかいロールキャベツです。昆布だしとお醤油で煮込むので、ごはんのおかずにピッタリです。持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン・保存容器お申込み:予約カレンダーよりお申し込みください。4月の料理教室テーマカラダの内と外から温まる!血流アップの会~ヨガレッスンコラボ~4月。春になったといっても、まだまだ肌寒い日があったり、朝と昼の寒暖差の大きい時期です。した気温の変化に対応できず「冷え」を感じる方も多いのではないでしょうか。今回はカラダの内と外から温まるレッスンを企画しました。自律神経を整える呼吸法等もご紹介していきます。』ヨガ:10:45~11:15オフィスで仕事の合間に、自宅でテレビを観ながら。ヨガマットを用意しなくても気軽にできる「座ったまま」できるヨガを教えていただきます。*服装:普段着のまま、動きやすい服装でお越しください。料理&試食:11:15~14:00冷えを改善するには「血のめぐりをよくすること」が大きく関係しているようです。今回は血流を改善するといわれる食材をふんだんに取り入れたお料理をご用意します。デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。10:30~会費:3500円+600円(ヨガレッスン代)持ち物:筆記用具・ハンドタオル・エプロン3月の料理教室テーマ野菜が主役!「韓国風お料理」の会お肌美人が多いと言われる韓国人女性。「たっぷり野菜をたべること」が大きく関係しているようです。今回は色とりどりの野菜をたっぷり使って韓国風のお料理をご用意します。デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。空気が乾燥し、一年で一番気温の下がる2月。風邪やインフルエンザに負けないよう免疫力を高めると話題のビタミンDたっぷり!野菜たっぷり!の中華風のお料理を用意します。満席デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。何を基準に選んでいますか?1月はお醤油の種類を学び、味比べをしてみましょう。お醤油の魅力再発見になるはずです。満席デモンストレーション形式(一部実習あり)でのお教室になります。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。