hotel&spa屋久島は、先月で三周年を迎えました。亜熱帯雨林の高台という絶好のロケーションの展望豊かなメインダイニングでは、地元の食材を使った新感覚のメニューを提供しており、屋久島との共生の一環として地産地消をテーマにしたフレンチメニューをお楽しみいただけます。毎月月替わりでご用意している、その季節の旬の食材を活かしたランチメニュー「sankaraコース(¥3,850)」をご紹介します。・アミューズ:鹿児島県産ハマグリのフリット、パセリの香り自家製トマトソースと本日のポタージュ・前菜:鹿児島県産サザエのブルキニヨン、季節の茸とともに・魚料理:本日の鮮魚のア・ラ・ヴァプール、菜の花の香り・肉料理:南さつま産茶美豚のロースト、屋久島産春キャベツ添え・デザート:鹿児島県産苺のパルフェ誕生日や記念日のお祝いには、sankaraコースに加えて、パティシエ特製のスペシャルアニバーサリーケーキを含む「アニバーサリーコース(¥5,000)」もご用意しています。このコースは前日までのお申込みが必要です。ご覧いただけますこのニュースに関するお問い合わせ、資料請求のご希望は、ケントス・ネットワークまでご連絡ください。Blog:www.kentosnetwork.co.jp/wpTwitter:twitter.com/LUXE_TRAVEL。