焼き皿の存在を思い出して使ってみた。買って2か月でうっかり記憶の彼方に追いやってしまっていたわ・・・。味噌マヨなのかというとこの記事を見たから。マヨカフェ|キユーピーここに書いてある提供メニューに『味噌マヨ鶏と5種の野菜のサラダライス』と『味噌マヨ鶏と彩り野菜のブロシェット』というものがあり、6種類紹介しているうちの2種類も味噌マヨなのでわん子もしかしてすごくおいしいのかも!!と思って勝手な想像で作ってみた。ちなみに上記の記事によるとマヨネーズに漬けておくことで肉が柔らかくなるらしい。大さじ1作り方1鶏もも肉を一口大に切る。2ボウルに味噌とマヨネーズを入れてよく混ぜる。3鶏肉を入れてよく絡め30分置く。乗せて電子レンジの600wで3分温める。スポンサーリンク3分レンジにかけたもの。完全には火が通っていません5裏返して同じく600wで2分温めたら完成。見てください!!黒いとわかりにくいのでお皿を移し替えました味噌のおかげかマヨネーズのおかげかわかりませんが念願の焦げ目が!!!というか、タレの一部が焦げています。焼き皿はいい仕事してくれます。5分で焼き鳥が出来るんですから、いい世の中になったものです。実は以前我が家で焼き鳥をしたことがあります(相方が)。その時『よく火災報知器鳴らなかったな・・・』と思うくらいの煙が(笑)玄関のドアを少し開けて焼いてましたね。(ちなみに100均の焼き網で焼きました。)しかももちろん5分では焼けません。いうか、一人暮らしの1口ガスコンロで焼き鳥はやっぱり無謀なのでそれ以降してません。このお皿を買ったとき誰よりも相方が喜んでましたね。相方やった!焼き鳥が出来る!喜んでもらえてなによりです。レンジで簡単ちょい焼き皿、魚を焼くのはちょっと向いていないようですが、焼き鳥は上手い焼いてくれます。暑くて溶けそうな三連休でしたね。今日からわん子の代わりに、ちょこちょこ相方が我が家で一人で料理します。気付けばもう2月も一週間終わったんですね。昨日に引き続きお肉の希少部位を。今日は豚の喉軟骨です。ドーナツともいうみたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。料理と日々思うこと.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。