宮沢賢治が愛した岩手の自然。この豊かな自然の恵みを使った四季のおでんを作る盛岡の「根菜屋」の物語。[2019年02月28日(Thu)]ミミガーの煮凝りミミガーの煮凝り。[2019年02月28日(Thu)]雨が降っても大阪で見つけた便利グッズ自転車のハンドルにこれを取り付け開いた傘の柄を取り付けると雨のときでも大丈夫。するといっそう旨味が深まります。白い米の甘味が秋田の良い水と出会った素敵なお酒です。[2019年02月27日(Wed)]ハツ刺し今夜はハツ刺しで一杯。商都と呼ばれる大阪だけあって古い商店街があちこちに黒門市場。春節のせいでしょうか。ごった返すお客さんのほとんどがアジア系。あの大阪弁でさえ大陸の言葉にかき消されます。横丁ソースの香りが漂うレトロな商店街。お寺を由来とする商店街は道頓堀のほど近く。本日は満席ですご予約ありがとうございます。大阪の台所を支える市場のひとつ木津卸売市場へ。一般の人の見学もできるので大阪の食文化を知るにはうってつけの場所です。[2019年02月26日(Tue)]天王寺で昼飲みお昼は天王寺へ。そびえるあべのハルカスが早春の光をあびてキラキラと輝いています。平成の通天閣とも呼ばれる高さ300メートルの超高層ビルです・しかし目的はあべのハルカスの隣。オフィスビルの地下にあります。店先には「昼から飲める」の魅力的な黒板。ここで素通りしたらバッカスの神様のバチが当たります。店内は1時過ぎですが近所のサラリーマンやOLさんたちでまだまだ込み合っています。ご常連はと見回すとみなさん定食のようです。いうことで「ふじのいろいろ定食」を選択。日本酒は福島の奥の松を冷で。なくして定食が運ばれてきました。おぉっ!その量と内容に驚きです。お盆にはマグロ、タイ、カンパチの三点。豆腐と野菜のふくろ煮。白いご飯に昆布のお吸い物と白菜漬け。ご飯のお替りが無料なのもうれしいサービスです。お盆に乗り切れない大きなお皿がもう一品。肉厚のカレイと豆腐の煮物です。これで950円ならお店がにぎわうのも当然ですねぇ。それにしてもこれだけの数のおつまみ、いえおかずを眺めているとお昼からどんどんお酒が進んでしまい恐ろしいことになるのは確実です。milk.中学英語で覚えた英文を思い出します後悔、先に立たず。お酒は一杯だけに留めて定食を心から堪能。素敵なお昼ごはんごちそうさまでした。しゃおしゃんWeb全体このブログの中このブログをSNSで紹介Tweet。