今日はバレンタインデーにちなんで、チョコレートのお話です。ワンちゃんがチョコレートを食べてはいけないのは有名なお話。これはカカオに含まれているアルカロイドの一種テオブロミンという成分を解毒分解する力がワンちゃんは低いことに由来します。中でも心悸亢進作用は非常に強いと言われています。一般的にはワンちゃんにはNGとされている成分です。うつ・不整脈・パンティング高体温・運動失調(フラフラすること)・ふるえ・痙攣・発作、時に死に至る昏睡等があげられています。チョコレート中毒となる量は犬の体重・体格や個体差により差がありますが、テオブロミンの犬での致死量はおおよそ「100~200mg/kg」(猫では80~150mg/kg)であるといわれています。軽度な異常は「20mg/kg」程度でみられ始め「60mg/kg」でも痙攣が起きる可能性があります。4枚~10枚で死に至る可能性のあるテオブロミン量となります。そこでおすすめな食材が「キャロブパウダー」です。マメ科の植物であるイナゴマメ、またはその果肉を乾燥させ粉末状にした食品。日本では主に健康食品として用いられる。キャロブの鞘から抽出されるピニトールには、血糖値改善作用や肝機能の改善効果が認められる。キャロブパウダーは莢の中の黒い果肉部分を粉末状にしたもので、現地ではコーヒーやココアの代用品として用いられている(カフェインは含まれていないが、鉄分の風味が幾分強め)。果肉自体に甘みがついているため、キャロブを使ったチョコレートのような菓子も作られている。募集中です!**詳細は上記の画像をクリックしてくださいね。↑**愛犬さんのお食事相談受け付けております**詳細は下記をクリックしてご確認くださいね。http://cocotte-makana.com/service/consult/上記のイラストをクリックしてFacebookページに「いいね!」をお願いします。食と自然医療の学校」です。「身体に優しい」食事療法と自然医療の知識と知恵を普及することを目標に活動しています。**LINEでのメッセージも受け付けております**ご登録いただくと、cocotte*makanaの教室やセミナー・イベント、おやつ販売などの最新情報もお伝えいたします。週のおたより~2017.2-4~ピックアップ投稿3/6(日)わんわんマルシェ終了しました。昨日は愛犬家さんが集う、大阪箕面キューズモールで開催の「わんわんマルシェ」に出店。犬猫と人の自然療法フェスタin大阪」でした。小ぶりな黒ラブ「キノちゃん」です。昨日は4回目となった、犬の食養生パティシエインストラクター講座師範コースでした。各コース(初級、中級、師範コース)開催させていただきました。Reserved.rssfacebook。