YUNOmenuサロンについてメニュー・料金お客様の声アクセス予約・お問合せプロフィールホームブログ美肌への近道は腸から美しく味噌作りから学んだ菌の力!美肌への近道は腸から美しく2018.01.29味噌作りから学んだ菌の力!Share和食を基本とした食生活にしてから、ほぼ毎日味噌を使うのですが、今まで私は味噌ジプシーでした。選び方はこちらを参考にして下さいね。大切さについてお伝えしましたが今回は「味噌」について。みなさん毎日、お味噌汁飲んでますか?年々、味噌離れが進んでるとか。非常に悲しい現実です。我が家では和食中心の食生活になってから、ほぼ毎日朝と晩にお味噌汁を飲んでいます。子供たちも大好きなメニューの一つです。味噌...色んな味噌を食べましたがコレだ!!って味噌に出会えなかった。そんなある日、息子が味噌の作り方に興味をもったのを切っ掛けに調べたところ、味噌は家でも簡単に作れる!しかも美味しい!美味しいから毎年作る!って人が沢山いることを知りました。それまで味噌を作るなんて考えたこともなかった私。昔はどの家庭でも味噌を手作りしていたそうです。去年初めて味噌を作ってみました!↑これが去年初めて作った味噌。噂通り、簡単で美味しくて、やっとコレだ!!って味噌に出会えて感動しました。今年はお友達も誘って、みんなでワイワイ楽しく味噌作りをしました。子ども達の一生懸命な姿が可愛かったです。