グルメシェアする[navi-tateraguide]須藤市長の打ち出した「らーめんのまち館林」、まだ具体的な動きはありませんが、館林の住民はラーメン好きが多いのは確かです。市の動きとは関係なく「らーめんのまち館林」を集めていきますよ。笹ラーメン「らーめんのまち館林」シリーズ、2回めは野辺町の「笹ラーメン」です。ここも館林のラーメン店によくある郊外のお店です。街道から1本奥に入った狭い道沿いにあるお店なので、いきあたりばったりではまずたどり着くことができないと思います。店内やはり座敷がありますね!これが両毛のラーメン屋さん♫メニューです。こちらのラーメンは両毛地区の伝統的な手打ち麺で、店内に麺打ち場があります。ここで打った麺がそのままラーメンの麺として使われます。手打ちラーメンの文化の無い地域の人がこの光景を見るとカルチャーショックを受けるかもしれません。今でこそ自家製麺のラーメン店は増えましたが、それでも製麺機で作るのがほとんどですからね。機械を使わず、人の手で打つのが両毛の手打ち麺です!伝統の手打ち麺をリーズナブルの値段でこれはチャーシュー麺。両毛の手打ち麺の基本であるしょうゆ味です。笹ラーメンのしょうゆラーメンはとても淡い味が特徴的です。いってもただ薄いのではなくじんわりとしたうまさがあります。私はこのお店でしょうゆラーメンと餃子を食べる時は、餃子にしょうゆをつけないようにしています。つけるとしょうゆの味が強すぎてラーメンの味がわからなくなってしまうので。このしょうゆラーメンは500円です!今どき500円は安いですね。こちらは味噌ラーメン。味の染みたネギがいいですね。PDTタンメンいろんな味の手打ち麺が楽しめるどの味のラーメンも味付けのセンスがとてもいいです。手打ち麺がいろんな味のスープに合うことをここの味噌ラーメンを食べて知りました。手打ち麺の可能性を感じますね〜。館林くらしでは、みなさまからの情報をお待ちしております。みなさんのオススメのお店を教えてください。情報提供は以下のページのコメント欄にお願いします。館林くらしでは皆様からの情報をお待ちしております。大盛りに合盛りにおもちゃがいっぱいのうどんやさんアゼリアモールの近くに「一升や」というちょっと変わったうどんやさんがあります。うどんもお店も一度行ったら忘れられないうどんやさんです。NICO』は2019年5月18日、堀工町に移転しました。昨年10月にオ...鶏一羽まるごと鍋でいただく「タッカンマリ愛」1月24日にオープンしていた!韓国料理で鶏一羽をまるごと鍋に入れていただくタッカンマリ鍋のお店「タッカンマリ愛(さらん)」が1月24日、緑町にオープンしました。進化した館林の手打ちラーメン!!『たてラガイドブック』が完成お披露目会を経て、3月16日より配布が開始されました。館林の手打ちラーメン!!「らーめんのまち館林」シリーズ、今回は花山町の『ピッコロ』です。館林市と板倉町の合併問題は、推進派の町長と市長が相次いで当選したこともありこのまま進んで行くと思われます。緑町に131SOCOという古倉庫をリノベーションした商業スペースがあります。CAFE』が昨年12月2...やぎやのたい焼き始まってる!!夕方17時過ぎにかごめ通り商店街を通ったら、やぎやがたい焼き屋モードに変わってました。SNSフォローボタンSNSやRSSで「館林くらし」の更新情報をGETできます。