梅雨もあけて毎日暑いですね・・アイスティーの季節到来です。来週のレッスンは「アイスティー」ホットティーからアイスティーを作ったら、白く濁ってがっかりしたことはありませんか?濁らない透明なアイスティーの作り方をレクチャーして実践して頂きます。それからアイスアレンジティーのレシピを数種類公開してデモします。茶葉の有効な成分がきちんと抽出されているか気になりませんか?「水出し」のメリットとデメリットそして、茶葉による違いをレクチャー致します。今日から、夏休みになりましたね・・どこへ行っても子供達の笑い声が聞こえて賑やかな夏到来です。それでは、皆様も涼やかな夏をお過ごしください。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。>>食空間プロデューサーの山野舞由未です。22:24はじめまして。被害がひどくなりませんよう。