これはその名の通り、酵素の働きを抑制する物質です。簡単に言うと、これがあると内臓は上手に消化出来ないで悪戦苦闘しちゃんですよね。結果的に内臓にすごい負担に。対処方法は2つあると言われています。・水に半日浸ける・火を通すどうせ火を通すなら最初から素焼きを買うのもありですよね。そこは好みだと思います。「アミグダリン」という毒の物質が入っているからだという情報について。これは確かにアーモンドに含まれているのですが、私たちが口にしているアーモンドというのは食用のアーモンドです。食用のアーモンドはアミグダリンを含まない種類のアーモンドですので、これを心配する必要は無さそうです。最後に「サルモネラ菌」というバイ菌について。アーモンドを食べて食中毒になったという事件が発生し「アーモンドは危ない」という噂が広がりました。これ、輸入品にはたまにあることなのですが、いくら万全の状態と言っても保存状態が悪い時はあるんですよね。ナッツ類というのはカビが繁殖しやすい食材です。生アーモンドを購入した際には、早めに食べきるのもポイントです。夏場の保存には注意したほうが良いと思いますよ。私も一度危なかったことありますから(笑)アーモンドの効能は?ではここからはアーモンドの効能について紹介をしていきたいと思います。その豊富な栄養素からたくさん効能があるので、興味のあるところだけでも読んでみてください。便秘に効く?アーモンドに含まれる食物繊維が、便のかさを増して、排泄しやすいようにしてくれます。ここで1点注意があります。不溶性食物繊維というのは、「水を含むこと」によって膨らんだり、便を巻き込んだりしてくれます。アーモンドそれ自体には水分はほとんどありません。そこで、それとは別にしっかりとお水を飲むことが大切です。女性でも1.5Lは必要ですよ。効果的にしていくために試してみてくださいね。白髪に効く?メラニン色素の元となるアミン酸のひとつに「銅ミネラル」というのがあります。それが多く含まれるのがこのアーモンドということです。他には納豆や牡蠣等に多く含まれています。一気に取りすぎるのは逆効果(なんでもそうですよね)なので、毎日少しずつの摂取を心がけてみてください。代謝に関与するビタミンB2。ダイエット時のおやつ等には強くおすすめしたいです。にきびや美肌に効果あり?ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康維持にも一役買ってくれます。ビタミンEの抗酸化作用により、お肌の老化等のトラブルも防いでくれるというわけですね。脳にも良い効果が?アーモンドに含まれる中で「グルタミン酸」というのがこの脳に良いと先ほど紹介しました。グルタミン酸は他にも白菜や海藻・トマト等に多く含まれています。血圧にも良い?油は、体内で酸化することによって人体にダメージを与えます。それが動脈硬化や高血圧の元になるわけです。アーモンドに豊富に含まれるオレイン酸は酸化されにくいため、逆に血液をサラサラに。高血圧の方にもおすすめ出来る食品です。アーモンドの食べ方は?ここまでアーモンドの栄養や効能について説明してきました。ここからはアーモンドの食べ方を某有名レシピサイトや、インスタグラムから紹介したいと思います。ミセスオリーブきんぴらにアーモンド!確かに美味しそうですね。azuazupi甘酒が隠し味のようですね。PST野菜のスムージー。アーモンドは食べ過ぎに注意!アーモンドは摂っても1日に20粒前後くらいを目安にすると良いかと思います。摂りすぎると、アーモンドは「高脂質」な食べ物なので、太ります。油に弱い方は腸の調子を崩してお腹を下すこともあるようです。何にしても、良いと言われているものも過剰はダメってことですよね。なんでも「良い加減」が大切です。まとめここまでアーモンドのことについてまとめてきました。ダイエットを成功させるために、運動と食事を整えていくこと、そして姿勢も整えていくことをこのブログではお話ししています。参考→骨盤の歪みを治す方法を解説!チェックから体操、ストレッチ等すぐに出来ることまとめ!参考→初心者必見!ダイエットの運動のポイントと家トレの種目5選!参考→体脂肪率を減らす食事って?レシピや外食でおすすめのメニューも!アーモンドの効果・効能を鵜呑みにしてそれ「だけ」になるのは非常に危険です。ダイエットというのは元々「習慣」という意味があります。良い習慣へと整えることは、身体と心を整えることにつながることと信じています。その中の「補助的な役割」としてこのアーモンドを活躍させていくくらいがちょうど良いと思うんですよね。綺麗な身体にしていくべく、日々、生活をととのえて参りましょう。保健体育を専攻し、その後、日本ホリスティックコンディショニング協会ホリスティックコンディショナーの資格をとり、パーソナルトレーナーになる。累計1000人以上のセッションを行う渋谷のパーソナルトレーニングジム「ととのえて、からだ。解剖学や生理学、栄養学など知識が豊富。美容オリーブオイルの健康効果って?実は嘘?おすすめなのは?食事を気をつけている人ならば、オイルにも気を使いますよね。健康のためにオリーブオイルをとは聞きますが、オリーブオイルは健康に悪いと一部では言われています。...美容ビタミンB群の効果って?不足すると?食品で摂るには?健康に気を使う人なら「ビタミン・ミネラル」はたくさん摂りましょう!と聞いたことがあると思います。抗「糖化」とは?食事やレシピの紹介も!よりよく齢を重ねよう。酸化ではなく糖化です。最近聞くようになった「糖化」ということ。それに対抗していくことを「抗糖化」と言います。...美容ビタミンB6が豊富な食品は?効果・効能は?亜鉛やマグネシウムとの関連は?健康や美容、そして成長に欠かすことの出来ない栄養。その中でもビタミンは、チームとして私たちの体を作ったり、調子を整えたりしてくれています。...美容40代の更年期障害。女性ホルモン、食事での増やし方は?年齢が重なってくると色々と身体に「ガタ」が出るものです。「ホルモンの減少」もそのひとつ。今回は女性ホルモンについて知って、整えていく食事や筋トレ、ストレッチを紹介していきたいと思います。...PREV内臓脂肪の減らし方。美容SNSアカウントInstagramFacebookYouTubeととのえて、からだ。医師などの専門家ととのえて、からだ。