vol.01江の島・湘南地域には美味しくて素敵な飲食店がたくさんあります。海さくらスタッフが実際に足を運び、体験し、話しを伺い皆様にオススメの店舗をご紹介していきます。ご主人が代々漁師をやっているというこのお店。店に出されるサザエやイカは、その日の朝に刺し網漁で獲れたばかりのものを直接仕入れている。新鮮!サザエはつぼ焼きもいいけれど、このお店では刺身もオススメ。大ぶりの身は弾力があって、噛むとうまみがジワ~っと口に広がる。湘南の海を一望できるテラスは、天気がよければ箱根の二子山、伊豆諸島も遠くに見える。店名にもあるとおり、富士山も拝むことができる。サザエのお刺身(1,000円)身が肉厚で、歯ごたえバツグン。中野由美さん「4月と9月には、太陽がちょうど富士山にかかってキレイです。年間ビーチクリーンを行い清掃活動にイノベーションを起こしてきたゴミ拾い団体。江の島に「かつて生息していたタツノオトシゴが戻ってくるくらいキレイにする」という目標をかかげ、体験・体感を大事にし「楽しく」「楽しめる」活動を継続しています。