出来上がり!パッションフルーツにアイスピックやナイフで穴を開けて。氷砂糖と一緒に焼酎に漬け込む。アルコールにパッションフルーツの皮の色素が溶け出して、綺麗なピンクの果実酒になる。色合いだけじゃなくてね、とっても美味しいの。毎年、奄美大島から送っていただく露地栽培のパッションフルーツ。ちなみに食べごろはと言うと、表面に皺が寄ってきた頃が完熟の印です。奄美大島のパッションフルーツは粒が大きいのですって。奄美出身のお客さんが「見てすぐに分かりました」と言ってたことがあります。度数の高い焼酎で仕込んでますが、できればソーダで割らずにロックで!今年も美味しく出来上がりました。久しぶりに築地魚河岸で買ってきた切り落としマグロで手巻き。買い物で汗びっしょり。帰ってから思わずシャワーを浴びた日。冷夏かも?と言っていた予想はひっくり返って、どうやら今年も猛暑日が多いらしい。家族の写真館をはじめ、パリ―東京のファッション、ビューティ、アート、フードのプロたちが集結し、それぞれの専門分野で被災地を応援します。参加することができる新しいチャリティのかたちです。20:30、フリマ終了21:00)入場料2000円(引換チケット4枚)前売り券こちらから7/25より発売。陣のプレイ、チャリティー福引きなどを予定。DAYです!フリマ、家族の写真館、福引き、キッズも大人も楽しめるワークショップやビューティ、フードなどパリからやってきたチャリティイベントならではのクオリティで来場をお待ちしております。売り上げは最少限の必要経費を除き、以下の団体へ寄付いたします。NIJIチャレンジプログラムhttps://orf.jp/●ロハス南阿蘇たすけあいhttps://m.facebook.com/ロハス南阿蘇たすけあい-1578281299135935/会場に参加して、チャリティを!そしてボランティア、協賛、商品提供など一歩進んでの皆さまの参加を心からお待ちしております。BEAUCOUP❤️ということで今年も参加させていただきます。私は4日(日)に牛そぼろご飯を作ります。毎年大盛況のチャリティー、ぜひ応援お願いいたします。本日のまかない豚バラの端っこをローストポークにしてタコス。味噌汁とぬか漬けはいつも一緒。残ったひや汁と空心菜の炒め物。Comments(0)胡麻の香り炒った胡麻をすり鉢で。いうことで昨日のまかないは擦った胡麻もたっぷり入ったひや汁。梅雨が長く思いがけず気温も上がらなくてなーんとなく作らずにいましたが、ご予約いただきました♪味見を兼ねて、まかないにも。魚(鯵など)をさばき、骨を焼いて香ばしい出汁をとる。炒りごま、焼いた身、香ばしく焼いた味噌をすり鉢で擦る。手間がかかる割にはとても質素な出で立ちではありますが、付け合わせの香味野菜と一緒にご飯にかけて。滋味深くて体がほっとする一品です。夏限定のメニューではないのですが、やはり今の時期に美味しい。メニューには載せてません。2,3日前までの予約の時に「ひや汁」と一言お伝えください。フードコートのような食品売り場で買ってきたカレー弁当。仲の良さそうなご夫婦が楽しそうに食べているのを見て、ついつい釣られて買ってきました。バターチキンと副菜、ナン、ご飯のセット。ナンで十分お腹いっぱい!ご飯は頑張って食べたぞ、という感じ。空気がちょっと変わった気がした今朝。明日?明後日?梅雨明けの予感がします。長く生真面目な梅雨でした。卵焼きを焼こうと思っていたら、じぃちゃん(父ですが)から蟹の甘酢ソースのおすそ分け。(美味しかったんだけど、ご飯のおかずには殻がついてないほうが食べやすかったなぁ...)前日の鯛のあら煮。青梗菜と揚げ冷たい煮浸し。カリフラワーのサラダ。小アジの唐揚げ、スイートチリソース。土曜日の残りの煮びたしとカリフラワーのサラダ。体がサラダを頂戴!と欲求してきました〜具はサニーレタスの端っこ、トマト、インゲン、ゆで卵、茹でじゃがいも、と、冷凍してあった自家製ベーコン。体が欲しがった?シジミの味噌汁。ぬか漬けは一年中、体が欲しがりますの。参議院選挙が終わり、投票率を確認してかなり意気消沈。50パーセントを切る投票率にしては光も見えるかもしれないと思った。選挙が始まって色々と耳に入ってきた20代の男子の「戦争に行きたくないから投票する」って言った言葉や10代の女子の「自分できちんと調べて納得できる人に投票する」って言った言葉、30代の女子、「選挙なんて義務じゃないんだから行かなくてもいいんじゃない」という言葉、他にも色々と耳に入ってきました。ネットで同じような考えの人と繋がるのは容易いのだけど、そうではない場合の意見というものは入ってくるのが難しいと再度思いました。選挙が終わってからの意識調査で消費税に反対が50パーセント以上。改憲に反対が50パーセント以上。Comments(0)緊急事態条項って?相変わらず選挙のたびに自分なりに色々と調べては投票へ足を運び一喜一憂しています。ダサい?とっつきにくい?タブー?でも私の生活にも影響してくることですから見過ごすことはできませんわ!今回の参議院選、事前に話題となった消費税、年金のことも生活していくためには大事なこと。ここもしっかりと確認しつつ。テロ、大規模災害などの非常事態に対処するため一時的に政府に強い権限を与える法的な規定。日本国憲法では定められていない。自民党が東日本大震災後の2012年に公表した憲法改正草案に盛り込まれ、首相が緊急事態を宣言すれば、内閣が法律と同じ効力を持つ政令を定めたり、首相が地方自治体の首長に必要な指示をしたりできるとしている。国の指示への国民の順守義務も含まれている。これを憲法に盛り込もうとする動きがあることです。戦争がまた起きてしまうかもしれない、そんな危惧があります。なったらどうなる?社会貢献なんて鼻で笑われる。年金問題なんて戦争が起こったら無意味でしょ。今回も死に票にならないように、あれこれ考えて投票します。東京選挙区はほぼ決まり。比例区はどこにしよう。入れたい人が数人いて本当に悩みどころ。本日のまかない煮魚が食べたくなって、鯛のあら煮。かぼちゃ、茄子を素揚げにして大根おろし、擦り生姜、少しの醤油。これだけで夏の一品になります。8月恒例のチャリティーマーケットでの試食♪牛そぼろ丼。