日本各地で大人気開催ワークショップです⭐️こちらは鎌倉でのレッスンとなります。鎌倉駅より徒歩7分くらい、ヨガスタジオsugataのガラス張りオシャレキッチンで開催します。※750グラム仕込み醤持ち帰りレッスンです。醤仕込み会と醤について「醤」ってご存知でしょうか。”醤”と書いて「ひしお」と読みます。私も2年前に運命的に!醤の存在を知り、醤研究会を立ち上げ、仲間と醤の魅力にとりつかれ広げる活動しています。それは天才調味料だからです。!!醤(ひしお)を使ったお料理はカラダにとっていいことづくめ。ある代謝ビタミンB群も豊富です。加熱せずに生の醤を食べれば、身体の中に酵素たっぷり!また、たんぱく質分解酵素として威力発揮!漬け込み床にすると、肉や魚も柔らかく旨く。醤油と同じ使い方ができますし、グルタミン酸が醤油より多いので旨さ引き立ちます。醤は、作るのが簡単!継ぎ足せば一生モノ。醤(ひしお)は仕込んでから1週間で食べられるのですから♪(ただし、冬季は20度前後で保温しないと2週間ほどかかります)そんな醤仕込みと、醤を使用した料理試食会を開催します。土曜日1030〜133010分前より受付となります。鎌倉駅が最寄り駅です。醤料理の試食、レシピ冊子、醤750グラム持ち帰り容器つき当日お支払いください。持ち物)1.エプロン、2.ハンドタオル、3.手提げ袋(2リットル醤持ち帰りタッパーいれるもの)4.タッパーいれるビニール袋(漏れどめ)申し込み)以下申し込みメールにて、ご連絡を願いします。鎌倉醤仕込み会申し込み1.名前2.当日連絡つく電話番号3.メールアドレス4.申し込み人数たくさんの、方に醤愛を伝えれることを嬉しく思える会にしたいと思っています。(公開されません)URL上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。酵素の宝庫、醤(ひし...。