2020/02/19生豆取り扱い情報2月初旬に買付のため、エチオピアへ行って参りました。(3)商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。Gorethyは、年間約100万袋を扱うインドネシア最大の輸出業者であるSarimakmur社のコーヒー部門の責任者である。インドネシアコーヒーマーケットに大きな影響力を持ち、リーディングカンパニーとして業界をけん引。Pranoto社長と築きあげ、敏腕経営者として知られています。そんなMrs.Mariaが、2005年に着手したプロジェクトが自社農園の設立である。これまでにないマンデリンをつくりたい。雨による影響を受けないコーヒーをつくたい。栽培から輸出までを一貫して生産を行う。いう目的でWAHANA農園は設立されました。大型の乾燥設備を整え、品種別に栽培することで、インドネシアでトレーサビリティを確立し、スマトラ式以外の精製を可能にしました。WAHANA農園の誕生は、マンデリンの常識を大きく変え、業界に新たな波を起こしています。info@matsumotocoffee.com。