日々食べたラーメンの記録です。完全なる独断と偏見、および空腹状況により点数などを付けております。¥1280お仕事の打ち上げという事で、ご褒美に連れてきてもらいました。細い路地を入ると、なかなかよさげな雰囲気。店内に入るなり、ハマグリの香りが良い感じで漂ってまいりました。一人で切り盛りしてるので、二人分ずつ。出てきたラーメンですが、さすがに美味そう。シンプルな透き通り系の上品なスープに、細身のチャーシュー。スープを一口飲んでみると、やはり来ますね、ハマグリダシ。言っても蛤率は予想よりはだいぶ控えめな印象。美味いものは美味いです、と。その中でもこのチャーシューは良いっすね、こいつはきくぜー(コマク様)。してるのに、豚の旨味がそのまんま完全な形で残ってます。あと10枚くらいあっても楽にイケます。一滴残らず平らげたわけですが、ぶっちゃけ言いますと、もちっとハマグリダシの割合を高めて欲しいなぁ、と。前にちょろっとテレビで見た時は、もっとスープが白濁するくらいにタレを入れていたような。鮎ラーメンを食べた時までの衝撃はないですね〜。いや、当然近所にあったら通い潰しそうですが。くる年齢:31濃厚・ギトギト・家系・こってり好きなラーメン野郎です。適当にダラダラと更新していこうかと思ってますんで、うまい店とかあったら適当に教えて下さいましー。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。