※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。第6091713号)です。