北村です先月の夏季休暇を利用し鳥取へイカ釣りに行ってきました夕方17時から出船し、0時まで釣り続け、40杯ほど釣れました型も良く、こんな大きなマイカも釣れましたたくさん釣れたので何杯か、沖漬けにしましたご存知ですか?沖漬けは、漁師さんがイカを釣ってすぐ沖で漬けるから『沖漬け』と呼ばれているんですよイカは釣ってすぐ、生きたままタレの中に漬け込んでタレを吸わせて沁み込ませると美味しくできます(^^)数時間漬けて、更に2度漬けして美味しく頂きました私は鳥取まで行きましたが、舞子の辺りでもイカがポロポロと釣れだしております先日、営業の占部さんがエギングという釣り方でアオリイカとケンサキイカを何杯か釣ったそうですイカ釣りでも、色んなイカがいて面白いですね味も食感も少しずつ違うんですよ釣りシーズン突入の今、皆さんも挑戦してみてくださいねさて、話は変わって今週末は3連休です日産大阪では決算大商談会を開催致します人気の車種はもちろん、新型リーフの情報やお得なサービスメニューもご用意しておりますご来店前には事前のご予約をお願い致します06−63496−1621*3連休は台風が接近する予報が出ております来店される方、外出される方はお気をつけ下さいませ。北村です8月もあと1日ですね。暑い日が続きますが心地よい秋の気候が楽しみですね〜コオロギや鈴虫の鳴き声を早く聴きたいものです。