いつかのスコアいつかのスコア様々な事を綴ってゆきます。本当にありがとうございました。初日前日、震えるほど大量の菓子やパンは段ボールに詰めても詰めても終わらず泣きそうに。翌日、翌々日と追加発送をするも不安は拭えず作っている時のどんどん進む気持ちに反して「大丈夫かなあ...」「残って迷惑を掛けてしまうのでは...」と後ろ向きでした。Labo.さんから途中経過のメールを頂戴する度に2人でほっとした3日間でした。Labo.さんと私達をほっとさせて下さったお客様に感謝を。rocaは通常の店頭販売のご予約をしばしお休み中です。予約システム停止前に頂戴していた分が12月までぽつぽつと入っています。予約をお休み中、私達は今までお断りし続けてきたご注文を精力的にお受けして来ました。結婚披露宴の際に、新郎新婦から渡される感謝の証です。以前、SCOREのスタッフの結婚式に焼いた時は色々想いが巡って泣いたりしながらの製造・包装で大変でした。小指を攣り続けています。引き菓子も宅配便でお届けしているのですが式の写真などと一緒にメールを頂戴したりして大変だけど、こんな仕事もいいなあと思う11月でした。新境地を...ということではなく、ご予約をお受けしていない今だからこそ体験できることをせっせと進めている次第です。12月のクリスマス商品の製造を経てまた通常の営業に戻る所存です。◎画像はイングリッシュマフィン。半分に割って、手前はゴーダチーズ奥のは蜂蜜で食べました。