アジアンスープ・サラダデザートドリンク季節別NEWSお知らせ・CM情報お知らせCM情報ALLお知らせCM情報SNS公式アカウントTwitterInstagramSNS公式アカウントトップページソイトピ豆乳レシピ鮭ときのこの豆乳カルボナーラ鮭ときのこの豆乳カルボナーラ豆乳で作るヘルシーな秋味のカルボナーラです。使用した豆乳おいしい無調整豆乳を使用しています。鮭は薄切りにして塩少々ふり、5分ほど置く。エリンギは拍子木切り、ほうれん草は4cmの長さに切る。1%程度の塩を入れた湯でスパゲッティを表示通り茹で始める。鮭の水分を拭き、薄力粉を薄くまぶす。フライパンを中火で熱し、サラダ油小さじ1を加え、鮭の両面を焼き、一度取り出す。残りのサラダ油を加え、エリンギを炒める。Aの無整調豆乳とコンソメを加えて温める。スパゲッティの茹で上がり1分前にほうれん草も加える。Bを加えて手早く混ぜる。とろみがついてきたら火を止める。器に盛り、こしょうをふる。無整調豆乳を加えたあとはあまり沸騰させずに、卵でとろみをつけます。2回に分けて加えることで、滑らかになりやすいです。