先生をお招きして、和菓子の特別実習を開催しました。先生をお招きして、日本料理の特別実習を実施しました。講義・実習アイデア料理続々!沖調校内コンクール開催!車エビを使ったアイデア料理コンクールのレポートです。沖調の先生紹介、第一弾!沖調の先生は、とても個性的。その中でも、一際個性豊かな情熱的な上田寿美先生(食品学担当)を紹介します。現場レベルはやっぱりすごい!沖縄都ホテル・総料理長の上原功先生を招いて、魚の下処理の基本と応用をテーマに特別調理実習を行いました。就活応援!ビジネスマナー講座開催\(^o^)/就活支援の一環として講師をお招きして「ビジネスマナー講座」を実施しました。TOPHOMEアクセス資料請求TEL。