箱をあけた瞬時に飛びつき、ダッシュで逃げていきましたよ。えぇ、こんなときの機敏性は一級品のサファイアです。サファイアの狙いは晩白柚ではなく、その保護に使われていた緩衝材。どこをどんなふうに見ているんでしょうねぇ(-_-;)出しなさい。「いや❤」ほんとにもう(-_-;)気を取り直して。「お母ちゃま、これなんて言うの?」これはね、ばんぺいゆって言うんですよ。熊本県八代市の特産なんですよ。先日、お仕事で八代に行っていた飼い主。送り主を見てみると、八代でお世話になった方。お食事会のときに晩白柚の話で盛り上がっていたことを気が付きました。そのことを憶えていてくださったのですね、なんてありがたいことなんでしょう❤この晩白柚は日持ちもするそうで、皮がシナシナになってしまったくらいが実はジューシーでとても美味しいですよ。教えていただきました。食べごろ目安は、香りが漂い始め、皮を指で押したらへこむくらいです。見た目も可愛いのでしばらく我が家のリビングに鎮座していただきます(笑)晩白柚とは、世界で一番大きな柑橘。晩白柚は、一般に知られる赤い実のザボン(白柚)の一種で、その実は淡い黄緑色です。柑橘類の中では最大級で、直径は20~25cm、重量は1.5キロ~2.5キロ。重いものになると、3キロを優に越えます。原産地は、マレ-半島。発見者は、当時の台湾の農業技手で、植物研究家の島田弥市(しまだやいち)氏です。出身で、同村を全国有数のショウガ産地にして「ショウガの父」としても知られる他、「ポンカン博士」としても有名で、その「美しき生涯」を植物研究に燃焼させた人物です。八代地方は、かなり以前から在来種のザボンが栽培されていたため、昭和10年熊本県の果樹試験場に導入されると、急速に一般農家でも栽培されるようになりました。在来種よりもみずみずしくて、独特の良い香りと柔らかな食味を持つことから、昭和40年代に入ると在来種より晩白柚の生産量の方が多くなりました。ハウス栽培は、昭和52年に八代市の湯野果樹園が最初に成功。以上早く収穫出来るようになり、正月前に出荷できるようになったばかりか、水気の多さ、果肉の柔らかさも飛躍的に向上しました。現在では、八代地方のみならず熊本県の代表的な特産品となり、お歳暮やお年始に引っぱりだこです。八代内ビジネステルホテルルートイン八代にご紹介されていた文章を引用しました。「じーーーーーーーーっ...」さ「あたーっく!」さ「お母ちゃま、いつもアタシが遊んでいるテニスボールより大きいのね」ほんとね、テニスボールと大きさを比べてみましょう。「わぁ、大きいわあ❤遊びがいがありそうだわ❤」サファイア、それをいうなら遊びがいではなく、食べがいですよ。シンプルに皮をむいていただく。皮を加工する、多いのは皮の砂糖漬けですね。あとジャムなんかが食べ方スタンダードでしょうか。適量●つくり方1.晩白柚の果皮を切りそろえ、表皮を薄くむく、また内側も少し取り除く(白い綿の部分を使用します)2.鍋に(1)を入れ熱湯をかけて5分間フタをしておく。5分たったらよくもんで水洗いをする。この作業を3回繰り返す3.(2)の果皮の水分を充分に押し出す4.鍋に、砂糖、水を入れ火にかける。砂糖が溶けて透明になったら、(3)の果皮を入れる5.沸騰するまで強火で、その後、弱火にする。皮全体が透き通り、水分が無くなるまで煮詰める(焦がさないように注意、時々皮の位置を変える。飼い主はサラダにしようかと。アボカドや春菊、ルッコラ。クルミなどのナッツと合わせてオリーブオイルのドレッシングをかけて頂こうと目論んでいますよ。※画像をクリックするとショップに飛びます。先代る「ボクはいつもお空から母とサファイアをみているんだけど、いや、しかしすごいね。春うらら近所の公園へ行ってきましたよ。この美しい画を背景に愛犬の写真を撮りたい。サファイア、オートミールのおじさまですよ。母もよく知りませんから、サファイアがおじさまに聞いてくだ...2019.10.06お買上レビューストーブ生活、なかなかいいもの(^-^)サファイアのかわいいお顔が、なんだかおっさんのようだ。我が家は10年ぶりにストーブ生活をエンジョイしております。我が家の場合2017年のバレンタインに我が家にやってきたサファイア。サファイアの迎え入れ万全状態でお迎えしましたよ。先代ルーク時代にさまざまな犬のプロフェッショナルのみなさまにレクチャーも受けていますのでね。~飼い主ネタです~飼い主備忘録ネタです。無料で使っていたブログが無くなってしまった経験のある飼い主。大事な愛犬の記録をずっと残したい。いうことから費用は掛かりますが独自ドメインでこのブログを始めました。゚Д゚)・・サ...ファイア...さ、お買い物も終わったから早く帰りましょう。飼い主が泊まりがけの出張時は、お世話をお願いするべくシッティングを依頼していました。いつも事細かにメッセージが残されていたのですが、このような一文がよくあったのです。晩白柚いただいたんですね。私も熊本の友達にもらって、ビックサイズな贈り物に最初ビビりましたw地方の友達からいただくものは珍しくて美味しいものばかりで嬉しいです。うちは中身はそのまま、皮はジャムにして食べました♪ぷぷっ。サファイアちゃんも食べたいのよね~。贈り物が来るとうちも真っ先にめるるがチェックしてる。13:42秋花さんも召し上がったことがあるのですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。しつけ教室行ってきました。備忘録のため長文です。2017.11.042019.10.04お散歩中にハーネスがはずれた!そんなときどうしたらいいのっ!2019.11.19福岡市の「犬のしつけ方教室」参加してきました。2019.11.022019.11.12本ブログをリニューアル&空白期間の日々は「はてなブログ」に。あり得ぬことが起こりました。3ケ月~の成長具合振り返り。~犬と引越しプロジェクト準備編~2019.11.202019.12.19犬の体脂肪率を計ってみました。福岡市の「犬のしつけ方教室」参加してきました。福岡市の「犬のしつけ方教室」参加してきました。しつけ教室行ってきました。備忘録のため長文です。2017.11.042019.10.04お散歩中にハーネスがはずれた!そんなときどうしたらいいのっ!2019.11.19福岡市の「犬のしつけ方教室」参加してきました。2019.11.022019.11.12本ブログをリニューアル&空白期間の日々は「はてなブログ」に。あり得ぬことが起こりました。3ケ月~の成長具合振り返り。~犬と引越しプロジェクト準備編~2019.11.202019.12.19犬の体脂肪率を計ってみました。福岡市の「犬のしつけ方教室」参加してきました。福岡市の「犬のしつけ方教室」参加してきました。2017年1月タイトルとURLをコピーしました。