様々なトリュフを楽しめるプレミアムセット。バゲットにバターをぬり、トリュフソルトやオイルをかけてお酒と共に簡単おもてなし料理のひとつに。オリーブとオニオンを煮詰めたチャツネはカレーやスープに入れてコクを出して。お肉や魚料理のソースとしても使えます。大人の贅沢セットは男女問わずギフトにもおすすめです。贅沢に味わえる白トリュフのセット。ソルトは旨味の強いカマルグ塩に白トリュフの産地で有名な、北イタリア・アルバの白トリュフ片と白トリュフのアロマエッセンスを加えています。数滴で芳醇なトリュフワールドになる白トリュフバルサミコと合わせて。(ミニポット)」を使ったフィンガーフードを試食提供します。flow」のオーナー・深川健光さんセレクトの白トリュフに合うワインを提供します。テイスティングスペースを併設したワインショップ。京王線ほか幡ヶ谷駅より徒歩3分。1973年熊本生まれ。作曲家、ドラマー・KENKOUとしてCDをリリース。六本木〈祥瑞〉でサービスを務めナチュラルワインの魅力に目覚める。日本で唯一、プロヴァンス・ロゼワインを専門で輸入している。ワインの輸入・販売に留まらず、新しい文化創造活動を展開中。インスタを見るトリュフシリーズ30旨味が詰まったカマルグ塩に白トリュフ片と白トリュフのアロマエッセンスを加えている芳醇なお塩。柔らかく茹でたジャガイモをさっとオリーブオイルで揚げて仕上げに「白トリュフソルト」。簡単で最高な一皿です。(ミニポット)」を使ったフィンガーフードを試食提供します。flow」のオーナー・深川健光さんセレクトの白トリュフに合うワインを提供します。※試飲、試食は無くなり次第終了致します。※「ロゼレガンス」のワインの提供は10月26日、27日のみとなります。旨味の強いカマルグ塩に北イタリア・アルバの白トリュフ片と白トリュフのアロマエッセンスを加えています。卵と相性抜群の白トリュフ。いつもの目玉焼きに一振り。それだけでスペシャルなひと皿に。ゆで卵もおすすめですよ。プロヴァンスのブラックダイヤモンドと名高い黒トリュフは、11月頃に収穫し1月末頃までしっくり時間をかけて完熟させています。ソルトは使いやすいミニポットタイプもご用意。フレーバーオイルもご用意しています。トリュフソルトのお塩は、ピンクフラミンゴでも有名な「カマルグ」の天然海塩を使用。カマルグ地域は古代ローマ時代から良質な塩の産地として知られ、ヨーロッパでも最も美しい自然の聖域としてユネスコの自然保護地域にも指定されています。今も2000年以上の歴史を持つ伝統的な職人の技で丁寧に生成された天然海塩に、芳醇な香りの黒トリュフを加えた贅沢な一品です。