畑のおだしHOSHIKO「畑のおだし」を加えて煮こんださつま芋をつぶし、みりんと塩ひとつまみ加えて茶巾絞りに。「畑のおだし」がさつま芋の自然な旨みを引き出して、自然な甘さのおやつができました!簡単お手軽でお洒落な手作りおやつはいかがですか?さつま芋は熊本とっぺん野菜の癖のないさつま芋を使いました。一つまみ<作り方>1さつま芋は厚めに皮をむき、1cmくらいの輪切りにし、途中水をかえながら15分程水につけておきます。2鍋に、1の水を切ったさつまいも、そして「畑のおだし」を加えてひたひたになるくらいの水を加え、火を付け、沸騰したら中火で蓋をして(約10分さつま芋の状態により加減してください)煮込んでいきます。3竹串を刺してスッと通るくらいになったら火を止め、畑のおだしを取り出し、中の水を捨てます。43の中のさつま芋が熱いうちにヘラやマッシャーなどで潰し、みりん、塩を加えてよく混ぜます。5粗熱が取れたら、お好みの大きさにラップに包んで形を整えて出来上がり。*甘いのがお好きでしたらお好みで4の所でお砂糖を加えてください。さつま芋の自然な甘さと「畑のおだし」の香りが美味しい~天然素材だけで作った身体の喜ぶおやつです。素材はすべて熊本県産!11種類の厳選素材!すべての素材について生産者がわかります。野菜のうまみが凝縮した乾燥野菜を使用しています。野菜本来のうまみと甘みを活かした香りゆたかなおだし。お料理に使う食材と組み合わせることでコクが生まれ、おいしさがグッとアップします。さまざまなお料理のおだしとしてお使いください。開封後は湿気を避けるために必ずチャックをし、冷蔵庫に保管して下さい。インストラクターとしても活動中。お野菜の旨みをシンプルに味わえるサラダです。畑のおだし」を加えて優しい味わいのスープに。アスパラはとっぺん市場さんの柔らかいアスパラを使用しています。HOSHIKO「畑のおだし」の中身をそのまま加えてお酢とオリーブオイルを。野菜のオープンオムレツ。みりんと塩ひとつまみ加えて茶巾絞りに。MOREキャベツの豆乳スープ温かいスープが恋しい季節になりましたね。栄養士・パンシェルジュ。子育てから学んだ想いを胸に料理愛好家として活動中。インストラクターとしても活動中。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。