去年はSUNTEAを1回だけ作ることができました。今年も酷暑で、SUNTEAに必要な太陽の光と熱のうち、熱だけは十二分なんですが、写真のように綺麗に晴れた日が1日もなくて、全く作る機会がなかった。圧倒的に光が足りない。暑さだけで考えれば、酷暑なら問題なく作れそうにも思えますが、強い直射日光がないと、水を十分に殺菌できない。実際に以前、暑さは十二分だけど雲が多い日に作ってみたら、明らかに味が違いました。雲が多く、ただ無駄に暑いだけの中に生水を置いておいたらどうなるでしょう?あまり言いたくない結果になるでしょうから、殺菌、消毒するためには、ギラギラの直射日光が必要なのです。SUNTEAは真夏の快晴の日に作るべし!という原則の根拠はそこなんですね。そもそもミネラルウォーターではなく、水道水で作るSUNTEAですが、直射日光にしっかり当てたSUNTEAは、水道水のカルキ臭もなくなっています。19:48SUNTEAの必須条件Tweet広告を非表示にする関連記事2017-07-14今年初のSUNTEA今年初のSUNTEA作成中。真夏限定の太陽の恵みです。桜が咲いた2020新宿御苑の桜が咲いた2020春一番(FB)富士山からマスクまで(FB)ESP月別アーカイブはてなブログをはじめよう!scwさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。