sidebarロシア雑貨店パルク2008年9月、東京阿佐ヶ谷にオープンしたロシア東欧専門の雑貨店です!2020年1月25日土曜日ロシアのチョコレートバー入荷☆ロシア「アコンド」社製のチョコレートが入荷しました!「アコンド」といえば国営テレビ「ロシア第1チャンネル」の朝の情報番組でキャスターのテーブルの上に山盛りにのせてある二羽の白鳥がトレードマークのチョコレートが有名なロシアを代表する菓子メーカーですよ~。今回入荷したのは「オトリミー」というチョコレートバー。ウエハースとナッツがきいたキャラメル入りのチョコレートです。昨年12月に入荷して以来ご好評いただいてますモスクワのはちみつブランド「ペローニ」社の新しいフレーバーが入荷しました!今回追加して入荷したのはクランベリー、クルミ、ラズベリー、野イチゴの四種類。低温かくはんして柔らかく、なめらかにホイップした中央ロシア産の天然はちみつにクラッシュしたドライベリーやナッツをそのままていねいに混ぜ合わせています。ベリーの持つ天然の色素が見た目にも鮮やかでちょこっとしたプレゼントにもステキです♪そのままデザートとしてはもちろん、バゲットやクラッカー、パンケーキなどに乗せたり、ホイップして空気を含ませているのでヨーグルトやホットミルクにもよく溶けます。昨年からご好評をいただいてます菩提樹の花のホイップはちみつ。こちらはアムール川の菩提樹の花を由来としたはちみつを低温かくはんして柔らかなホイップ状にしたデザートはちみつです。ミルクキャラメルやバニラを連想させる優しい甘さ。そのままデザートとしてはもちろん、コーヒー、紅茶、あるいはパンケーキに添えたり、アイデア次第で色々とお楽しみいただけます。新入荷2020年1月22日水曜日ロシア買付けの旅☆セルギエフ・ポサード昨日は突然お休みしてしまってすみません。おかげさまで一日寝たら体調がもどってきました。はー、辛かった・・・それでは最後にロシア正教の大本山、セルギエフ・ポサードの美しい鐘楼と教会の写真で出張レポートを終わりにします~!今シーズンはロシアに限らず世界的に暖冬ですね。私がセルギエフ・ポサードを訪れたこの週はロシア人もびっくりするくらい急激に気温が下がりキーンとした空気の中でバレンチーナ・ダロフェエワさんと修道院の中をゆっくりお散歩しました。「そうそう、ちょうどお祈りしなきゃいけなかった」とお目当ての聖像にろうそくをささげるダロフェエワさん。教会にはいろいろな”用事”があるのだそう。本日、お休みさせていただきます突然のお知らせですみません。本日、1月21日(火)はお休みさせていただきます。お店のこと2020年1月18日土曜日ロシア買付けの旅☆あちこちでご馳走になりました~今回の買い付け旅でもあちこちでご馳走になりました。ロシアでのおもてなしの様子が伝われば何よりです~♪アルハンゲリスクのザバイキナさん宅でのティータイム。お気に入りのホールケーキを用意して下さいました。ロシア人同士だと「これ、どこどこのメーカーよね」とか「これ、新作?どこで買ったの?」とかこのタイプのケーキでひと盛り上がりするシーンに何度か出くわしたことがあります。みなさん、それぞれにお気に入りのケーキがあるみたい。手づくりのジャムを添えたりして会話とお茶を楽しみます。こちらはエレーナ・ウバロワさん宅にて。出来立てのマッシュルームのスクランブルエッグがすっごく美味しかったです!塩、こしょうなどの味付けはしていなくて上に見える味付けされたいろいろ野菜をからめながらそれぞれ好みの味にします。黒パンをさっと出す時にはこのカッティングボード。裏(表?)にはエレーナさんの絵が描いてあってキッチンを彩っています。お店を始めたころからお世話になっている紳士宅でのステキなティータイム。ソ連デザインを代表するでっかいアパートの一室で、おじゃまするのは二度目です。家具、調度品もソ連時代にタイムスリップしたみたいでなんとも落ち着くひとときでした♪こちらも何度かおじゃましてますセルギエフ・ポサードの隣町、ホチコヴォのアーティスト一家でのランチタイム。昨年、娘さんの一人が大きなコンクールで賞を取り、そのテーマがなんとも幻想的なオリエンタリズムな絵。日本や中国、タイ、ベトナムなどのミクスチャーで鎧姿の侍、っていうか、落ち武者?みたいなヒトが描かれていたり。そんなわけで、お土産のこけしのボトル用風呂敷もすっごく喜んでくれました。冷凍しておいた手作りフレッシュジャムをお茶請けにながなが~とティータイム♪こちらはドミトリエフ家のおもてなし料理。手づくりのペリメニが美味しかった~☆マリア+エレーナ姉妹はあのスマートな体型からは想像しにくいのですが実はちょこちょこ、いっぱい食べる派の意外に(自称)大食いなんです。昔、ペリメニは冬場にたくさん作って窓の外に置いておいて冷凍保存していた、と聞いたことがあるのですがドミトリエフ家でも木造一軒家に住んでいたころに丸太壁の隙間にペリメニを保存していたそうです。子どもの頃の大食い姉妹はお腹がすくとこの冷凍ペリメニをなんとつまみ食いしていたそう!冷凍とは言え、肉、生ですよ(笑)本当にドミトリエフ家はいつも楽しい話題で一杯です。ロシア買い付けの旅2020年1月17日金曜日ロシア買付けの旅☆モスクワのホテル特にモスクワはじわじわ宿泊料金が上がっていて行くたびに宿泊先を選ぶのに苦労してます。最近では手ごろなお値段で泊まることができるホステルタイプの宿泊施設が増えていて「えっ?こんなところに?」とびっくりするほどすごく便利な場所にちょこちょこあるんですけど荷物を広げて、梱包して、という仕事があるので4人部屋とか6人部屋だと仕入れの旅には使いづらいんですよね~。最近は買い付けスケジュールの都合に合わせて宿泊先を検討するのも楽しみの一つ。今回利用したのがコチラ。「アンバサドーリ」というグルジアをテーマにしたちょい良い目のホテルです。下のカテゴリーでも十分な広さとサービス。週末価格ということで普段の約半額でした。都内のビジネスホテル価格、って感じですかね。ロシア買い付けの旅2020年1月16日木曜日ロシア買付けの旅☆シェレメチエヴォ空港ターミナルB今回、モスクワからアルハンゲリスクへ行く国内線は2018年に完成したターミナルBから出発。アエロフロート航空のモスクワ=成田線が発着するターミナルDからは地下モノレールでつながっています。飛行機の格納庫をテーマにソ連アバンギャルドデザインで設計された広々としたターミナルです!そこかしこに「それ」っぽいデザインが!実は、春の買付けでトムスクへ行く際、ターミナルB発着と予約シートに書いてあったので一度このターミナルに来ていたんです。カウンターで搭乗手続きしてさて、搭乗口へ向かおうとしたら搭乗券をかざしてチェックを受ける入り口で「ビー」とはじかれてしまって入場できません。機内食のデザートはまさかのまるごとリンゴ。ロシア買い付けの旅ロシア買付けの旅☆アルハンゲリスクアルハンゲリスクへ行くのは今回で6回目。いうことで、ちょこっと気になったことだけ。気になったこととは、4度目の利用となる「ドビナホテル」のカフェが大規模リニューアルしていたこと!すぐ横にあった寿司カフェを改造してホテルの設備となり朝食もこちらでいただけるようになりました。落ち着いていて、とってもいい感じ!どのメニューもとっても美味しかったです。嬉しかったのはパンやスイーツ系ピロシキが数種用意されていて小ぶりなのでちょっとずつ、いろいろ食べれること。実は、以前はホテルの横に大規模なスーパーがあって晩酌に困らなかったんですけどいつの間にかなくなっちゃってまして。夕食替わりにしては物足りなく。この小さ目ピロシキをこっそり部屋に持ってきておいてお腹を満たした、というわけです。ホテルの周りにはカフェやレストラン、バーが沢山あるので一人でお店に入れれば何の不便もないんですけどねぇ。ちなみに今回のお部屋はこんな感じ。買い付けたマトリョーシカや民芸品をベットの上に広げて、梱包して、荷造りします。ロシア買い付けの旅2020年1月15日水曜日ロシア買付けの旅☆ガラス工芸とゴロジェツ塗り今回のニジニ・ノブゴロド行きの第一の目的はゴロジェツ塗りの仕入れ。工房の製品らしきものを扱ってる方と連絡が取れ注文を受け付けていただくことができました。ニジニ・ノブゴロドまで行くなら他にもこの土地ならではのものないかな~、と見つけたのが「アリエリ」という1936年創業のガラスオーナメントの工房。ワークショップや工場見学を行っている博物館にミュージアムショップがあるということで行ってみることにしました。一角にガラス工房がありました。多くの人にロシアのガラス工芸を知ってもらおうと2013年、「ガラスオーナメントの家」というこちらのミュージアムを工場の敷地内にオープン。中はいつでもクリスマス☆ソ連時代のガラスオーナメントのコレクションや現在の製品が所狭しと飾ってあります。軽いので吊るしてもかわいいですが専用のBOXに入れたまま飾ってもステキです。ゴロジェツ塗りの製品を扱っている方というのが実はもともと工房で木型を旋盤する若き木工職人さんだったのです。ゴロジェツ定番のデザインやオリジナルの木型に工房でも働いたことがある職人さんが絵付けをしてます。木の素材、絵の具やニスなども工房と同様の物なのでロシア基準で食器として利用できる品質です。工房の方は業務の縮小傾向にあって大口やもともと付き合いのある会社などの注文しか対応できない状態になっているようで。サイトをチェックしてみたら二年前に買い付けた時よりかなり値段も上がっているようです。今回は製作職人さんから直接買い付けることができたのでいままでと同様な価格付けができましたが次があるかは心配な状況のよう。どこも伝統工芸を存続させるのはホント厳しいですね...大き目な容器は茶葉やティーバッグ、ショートパスタやマカロニなどの食品保存に。鍵など、ごちゃごちゃしちゃう小物の収納に。カップは箸立てやペン立てに。(Atom)ようこそ!ロシア雑貨店「パルク」です2008年9月に東京・阿佐ヶ谷にオープンいたしました。お願いいたします!*当店は店頭販売のみで通信販売は承っておりません。営業のお知らせ2月23日(日)12:00~17:003月1日(日)12:00~17:003月8日(日)12:00~17:003月15日(日)12:00~17:003月22日(日)12:00~17:003月29日(日)12:00~17:00*短縮営業*2月25日(火)12:00~19:00*お休み*3月3日(火)⋆map⋆(こちらの画像は拡大しません。