キッチン♪』~簡単でおいしいお料理・親子クッキング~今年のおせち♪今年もよろしくお願いします!今年も早や5日。目次一覧(作成中)はこちらいつもコメント嬉しく読ませていただいています。今年のお正月はパパりんの実家に一泊二日。登場人物の昔の絵との違いはびっくりですけどwwブログが更新されていないと、ご心配いただくこともあるかもしれませんが、ゆっくりペースで前進していきますので、こんな私ですが温かく見守っていただければ光栄です。待っていたのにパパりん0時までに帰ってこなかった~~!!昨日出張で泊まりで、今日は会食。本当に仕事みたいだけど、バレンタインデーの意味ないじゃない!!!!!とのっけから愚痴から始まりましたが、昨日はバレンタインデー。お願いします♪にほんブログ村いくつもすみません。申し訳ないけど、今年のチョコは中学生か!?くらいのものです。袋は開けてしまったけど使わなかったのでまた今度使おうと思っていた茶色のチョコペンを、なんでかハサミで胴体切って食べてるし!!!あーーーーもう!!!!って感じでした泣パパりんには今日行ったお店のおいしそうなケーキも買ってあるんだけどなあ~~~一緒に食べようと思ってたのに・・あーーーーもう、残念(T_T)あ、今日行ったお店というのは次のちょこっとニュースに書いてます。今年初の!しかも結構近所のカフェだったので、またぜひ行きたいと思います!!一つはコーヒー専門店なのですが、パスタもお勧めのお店。一つは、天然酵母のパンや野菜をふんだんに使った体に優しいお店。デザートも能勢のシェフが作ってるそうでかなりおいしかった!!このオンエアは、3月1日~14日放送予定。お願いします♪にほんブログ村いくつもすみません。鶏肉(中抜き半身)の表面数か所にフォークなどで穴を開け、全体に天然塩と生ニンニク適量、ハーブ(今回はドライマジョラム使用)を塗って220°Cのオーブンで約30分。野菜(今回時短のため、じゃがいも、人参を下ゆでしました)を並べてさらに170°Cのオーブンで約20分。今回ハーフだったのでこれくらいの時間で。焼いてる間にちょちょいとほかのお料理もできちゃいますしね!私の盛り付けはあんまり参考にならないでしょうが^^;、これを見ているあなた方にはきっと素敵なコーディネートができるでしょう~♪というわけでご了承ください♥はい。お願いします♪にほんブログ村いくつもすみません。全部手作りしんどいので、やっぱりピックアップになりました♥でも市販のも買ったので、結構そろってるかな?まずは定番お雑煮からどうぞ♪こちら、嫁ぎ先のお雑煮のスタイル。シンプルですが、これ本当!!昆布だしに合わせみそ、もちを入れて煮込んで鰹節トッピング。今年のおせちは最初の写真の感じ。数の子入れるの忘れたのだけど数の子はパパの大好物なので必須。美味しくできたかどうかはわかりません^^;何せ私数の子食べないもので・・・そんな数の子。高いからこんだけしか買ってません☆こだわりの無漂白を買ったし~鰹だしの醤油みりんの味付けです。簡単栗きんとんです~♥さつま芋1本をレンチンしてつぶして、栗の甘露煮(小瓶)を汁ごと混ぜて作りました。豚ばら肉ブロックの表面を焼いて、醤油、酒、みりん、生姜、水、長ネギの青い部分を入れて煮詰めました。蓮根と人参オンリーのまるできんぴらのような・・一応煮しめ目指してましたwwしかもちょい焦げさせてしまいました^^;でもまあ、これはこれでイケたかな?wwそして朝から作ったエビのマヨ焼き。悩みましたが・・こんな感じに仕上がりました!!まずは、スープ。具だくさん野菜のコンソメスープ♪そして、サラダ。最後に、ケーキ・・2段重ねの可愛いケーキを買っていたのに、崩れてた(T_T)☆ごめんなさいぃ~~~泣なので写真もなし(>_<)!!時間的にヤバイ時間のケーキタイムになってしまいましたが、お祝いできてよかったです❤^m^フフお誕生日おめでとさんでした♪プレゼントは今度一緒に通勤バッグを買いに行く予定。♪♪♪ただいま、吹田ケーブルテレビにて4月1日~と15日~に分けて「親子クッキング」放映中です。娘も一緒に映っていますので、ご覧になれる方はご覧くださ~い(^_-)-☆4月5月クッキングは、未定です。娘もとうとう二桁の年になりました(笑)なのに、ちょこっとニュースでの出来事。娘のご希望通り、ステーキです♪いつも国産・・という私ですが、少し前に国産牛は脂肪分が多くカロリーが高い!という情報を得たので、今回はオージービーフです。和風にんにくのステーキに青ジソをトッピング~。今回、三色アイスケーキにしてみましたよ(*^^)v写真では苺味のが見えないな~^^;冷凍庫に入らなくて、アイスボックスで冷やしたのだけど、中心しか固まってなくて少しどろっとしてしまった上に生クリームも軟らかくて・・(^^ゞまあ、おいしく食べられたからいいか(笑)娘よ!満足していただけたかね??(お肉は完食。アイスケーキは一切れが多かった!?残されてしまって私が平らげました~(爆)ああ、こないだからのダイエットが~~~((+_+))!!)レシピは後日UPします。今日は休日参観で、パパりんと一緒に授業参観へ行ってまいりました・・・1、2時間目のうちのいつ見てもいいのだけど、ずーっと見てる保護者の方もいるわけで・・ほぼ2時間目から見に行った上に、息子のクラス。その上にこないだの社会見学の写真を見てたもんだから娘のクラス、あんまりいなかったんですよ。次の授業(見学外)が始まってしまったので、帰ろうとしたら泣きそうになってるっ!!で、泣き出した~~~((+_+))でも仕方ないし、いるともっと泣いていそうだから帰りました。後ろ髪引かれながら・・☆5月・・なんだかちょっとやることがたくさんあって、てんてこ舞いです^^;どうしたのかな?と思ったら、ツイッターでつぶやいてるのでフォローしてみてね^m^→http://twitter.com/yumip03312010年春民放ドラマ夜8~10時台のランキング投票作成しました♪こちらから、おひとり(URL)さま一票ずつ投票してね(^_-)-☆→2010春ドラマ最近、マイペースで更新&訪問をさせていただいています。♪♪♪なに・・この泥くささ・・(-_-;)子供たちには少ししか入れなかったけど食べてくれた七草スープ・・ごめんなさい☆残しちゃいました(>_<)☆で、残すのももったいないので・・リメイク!!七草スープ無添加コンソメ2袋、醤油、塩、こしょうで味付け。沸騰させたスープに、ご飯お茶碗一杯程度を入れて一煮立ちしたら卵を入れて混ぜ合わせる。子供たちは別なものなんだけど。価格.comなどはじめ、色々探してみましたが、これがいいかな~って^m^今までは象○の商品を買っていたのですが、故障が多いとかあって、価格とレビューを参考にして、イ○ミヤで22,000円くらいのが19,000円くらいだった、この商品を選択。食パンはHBで焼けるからいいのだけど、成形パンを作ろうと思ったら発酵させなくてはならないから・・。コメント:192010おせちはピックアップで~&和歌山風お雑煮☆みなさん、お正月三が日・・いかがお過ごしでしたか?わが家は和歌山の実家に1泊二日で帰省してきました(*^_^*)弟家族も帰ってきていて、兄弟そろうことができて大賑わいでした^m^♪1日、おせち(ピックアップ方式ですが^^;)でもアップしてから出かけようと思っていたら、娘が元旦から布団で鼻血を出して、せっかく服も着替えて準備万端だったのに上着の肩部分がべっしょり・・おねしょシーツを敷いていたので、布団までしみてなくてよかった(^^ゞですが、髪の毛にもべっしょりだったので、髪の毛も洗うことに。去年もピックアップでした。味噌が白味噌がなかったので合わせみそですが。煮干しだしで雑煮大根、人参(本当は金時使いたかったのだけど~売り切れてました☆)、おもち(丸)、味噌仕立てで、仕上げに青のりを振りかけていただきます(*^_^*)懐かしくておいしくいただきました(*^^)vテレビを見ていると、餡もちのお雑煮(徳島?)やら、イクラの入ったもの(新潟?)、ブリの入ったもの(岡山?)、海老が丸ごと入ったもの(鹿児島?)など色んなお雑煮を紹介していました。初詣は大阪の近所の神社はとても込んでいたので、実家の氏神様で初詣をしてきました。本当は今住んでいるところの氏神様にお参りするのがいいんですよねえ~パパりんは厄払いにまた行くからいい。コメント:7クリスマスディナー☆紹介&いつママからの贈り物♪さて、クリスマスも終わり、年内のビッグイベントは終了しましたね。星型人参がグレードアップさせてます(笑)「マッシュポテトツリー♪」レシピは書くまでもないので簡単に♪ジャガイモを塩水で茹でてお湯を切り皮をむいたものをマッシュし、レタスを敷いた上に載せてツリー型に調え、茹でた星型ニンジン、ブロッコリー、プチトマトを飾る。間に、生クリームと栗を細かく砕いたものを散らばして挟んでいます。昨日、娘のお友達が遊びに来て一緒にジョイサウンドを♪その時の会話。お友達「うちは2階の窓から来たと思うんだー♪」何の話?娘「ねえ、ママ!うちはどこから来たと思うー?」は?二人「サンタさん、来てよかったよねー♪」あ~~サンタさんね~。娘には昨日も同じ質問されて答えたはずだが・・(-_-;)私「窓から来たんじゃないの?」お友達「うちはね、ママが2時くらいに2階に上がったら、もうプレゼント置いてあったんだってー♪」なるほど。やるじゃん、ママ♪(笑)仲良く遊んでたと思ったら、娘がなにやら機嫌悪くなって、ちょっと収拾つかなくなってきたので私も一緒に入って遊びました☆ことわざカルタやったり、ジョイサウンドで歌いっこ&ミニゲームやったり♪ジョイサウンドで、なぜか罰ゲームが子供たちに人気で・・^^;まあ、子供のことやから、簡単に済ませてくれるからいいけど。コメント:17可愛い!?バームクーヘンdeおひなさま♪もう3月ですね。三寒四温なのでしょうが、花粉症でなければ過ごしやすい季節になってきたのでしょうね。我が家ではパパりんがヘクションヘクションとしながら、ここんとこ毎年、「もうおれも花粉症になったんかなあ~」って同じセリフを言っています。マスクすれば?と勧めても、そこは見た目にこだわるAB型・・したくないようです。_)>❤よろしければ応援クリックお願いしま~す!最初に、ポチ、ポチ、ポチ、ポチっと4つクリックしてくれたらうれしいな❤クリックしていただくと、そのランキングのページが開き、このブログへのポイントが入ります。今、5か所登録しています。↑創作料理1位獲得済み♪『晩ごはん』へ移行しました。晩ご飯2位まで行ったのに・・5位に転落☆←かなり下がっちゃいました(>_<)☆クリックしてください!!(一日1回ずつね(^_-)-☆)ブログランキングバナー戻しました。お分かりでしょうが、顔はチョコペン、ひっつけるのに生クリーム、髪の毛やらは苺の葉っぱを使っております。簡単だし、子供たちに飾らせてみるのもいいかもしれませんね(^_-)-☆なんか、ブルーナの絵に似てるなあ・・^m^♪メールをチェックするだけでポイントがたまる登録無料のお得サイト、フルーツメールです♪ポイントためて素敵な商品と交換しよう~知らなきゃ損!!どんなのか見るだけでも見てってね~(^_-)-☆フルーツメールランキング参加中4つのランキングに参加しています。一つずつクリックしていただくとポイントが増えて順位が上がります(*^_^*)一日一回しかポイント加算されません。_)>いつもクリックしていただき感謝しています。1位獲得済み♪晩ごはん部門に移行しました。2位獲得済み☆レシピブログ?位。(前日の総クリックが順位に関わるようです。)ちょっと考えがあって・・ブログランキングバナー戻します。_)>ちょこっとニュース~♪&コメレスパパりんがおとといから「右腕がだるい」とか「しびれてる」とか言ってるんです。皆さんありがとうございました♪ひと手間のコメント&応援・・とっても嬉しいです(*^_^*)❤みなさん、いつもたくさんのコメントありがとうございます(*^_^*)vとっても励みになります❤コメレスは時間のある時は次の記事で。ない時は皆さんのブログに訪問して返させていただきます。訪問が滞りそうな時もこちらにてお返事させてもらうときもありますのでご了承ください。ブログをお持ちでない方はこちらでお返事いたします。日によって、訪問に時間がとれないときもあります。※当ブログに関係のないコメント&TBは勝手ながら削除させていただくことがあります。レシピブログクリッピングはこちら→レシピブログマイページ6月19日のことですが、くらしのアンテナに紹介していただきました。先天性心臓病の娘を12歳で夏風邪で亡くし、傷心の中娘のための絵本をいつか描こうとパステル和アートやゼンタングルアートにはまり中。大阪北摂にて主に親子クッキングを主宰。☆著作権により、レシピ、写真、文章の無断転載を固くお断りします。キッチン♪』リンクバナーリンクバナーはご自由にお持ち帰りください。Brilliant☆Sky様よりご提供ゆみぴいの『キレイで行こう~♪』(ごめんなさい。(1)ブロとも一覧i2i無料WEBパーツパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。maple☆aikoちゃんの*aiko*の楽しい♪おいしさ♪おすそわけブログ☆akemiさんの神戸旧居留地より・シンプルリッチ・ビューティーリッチ☆island-hiroさんのおうち♪ごはん☆愛音さんのここだけの話!実は私~・・・。ネットショッピングも始めました。☆とまとママさんのとまとママのお料理にっき☆tomorinさんのおしゃべりKitchen。野菜いっぱいメニューお家レストラン開店でーす。