jtuc-rengou連合愛媛へ!!連合愛媛は、愛媛県内の労働組合員約5万人から成る県内最大の労働組合組織です。県内に31産業別組織が加盟し(その他9組織が特別参加)、3ブロックに地域協議会があります。こんにちは、南予地協です。そば宇和島きさいやロード(宇和島市商店街)で「全国丼サミットうわじま2012」が開催されました。全国丼サミットは各地域の食材を活かした丼を通じて、相互の発展と食文化の継承及び地域経済の活性化を目的に「全国地域おこしご当地丼会議」が2010年から各地で行っています。第4回目となる今回は「えひめ南予いやし博2012」の一環として宇和島市で開催されました。福島県「伊達のもつ煮丼」や大分県「トロロあつめし丼」など12県20種類の様々なご当地丼が並び、地元からは「宇和島鯛めし丼」が出店されました。丼はハーフサイズとなり、価格は1品400~800円、数品の丼を購入される方も多くいらして、昼12時頃には完売になる店もありました。開催され、南予のご当地グルメや地元の高校生・大学生の食品も味わうことが出来ました。県内はもとより県外からも多くの方々が来場し、活気に満ち溢れた2日間で全国丼サミットは大盛況に終わりました。連合愛媛の南予支部がオープンいたしました。地域の方に貢献できるべく頑張りたいと思います。