鉄フライパンの油ならし」をご紹介します。ヘルスコーチ的には、調理器具としては、「鉄」が一番のオススメな訳ですが、鉄のフライパンはメンテが面倒だとよく聞きます。なれれば、それほどでもないのではないでしょうか?皆さんも安全安心、しかも料理もおいしくなる「鉄フライパン」を是非一度お試しください。「油ならし」は、よく食用油ならなんでもOKと言われますが、鉄フライパンの油脂被膜としても、油の保存のことを考えても、よりよい油を使用したいものです。おすすめの油は、酸化しない油「飽和脂肪酸」です。・ココナッツオイル・MCTオイル時期的に夏であれば、ココナッツオイル。冬であれば、液体のMCTオイルがよいかと思います。不飽和脂肪酸であれば、オリーブオイルも選択肢としてありだと思います。サラダ油など、オメガ6系や、酸化しやすいオメガ3系の植物油は避けていきましょう。ちなみに、テフロン加工、フッ素加工などのフライパンは、健康にかなりヤバイのはもちろんのこと、すぐはがれおちてコスパ的にもよくありません。よい鉄フライパンは、10年は軽く持ちますし、ヴィンテージものは100年ものなんていうのもあります。-私のリンクから、メルマガを登録してくれた方に、もれなく「国内産グラスフェッドボーンブロス1袋」をプレゼントします。何時何分、登録したよ。」と、メ—ル(info@bonebrothdiet.jp)にコメントくださいね。コメント頂けて、メールの登録が確認とれた方に「ボーンブロス」(1,500円で販売しているものです)をプレゼントいたします。8/16(金)23:59です。※ボーンブロスは、現在、改良版を開発中で、発送は10月以降になります。