ローストチキンクリスマス料理の手作りと市販品ローストチキンクリスマスの代表的な料理と言えばローストチキンです。見栄えも豪華で食べ応えのあるローストチキンは大人も子供も大好きです。クリスマスが近づくとスーパーにクリスマス用の骨つきチキンがたくさん並び、その中には既に味付けしてあるものや、調理済みのものもあります。忙しい時には調理済みのものが便利ですが、少し時間をかけて手作りしてみてはいかがでしょうか。ここではお腹に詰め物をしないローストチキンのレシピを紹介します。チキンの外側とお腹の中に塩をすりこんで30分くらい置きます。高温に熱したオーブンで中までじっくり焼きます。途中表面が焼けてきたら温度を下げます。焼き時間はチキンの大きさやオーブンの種類によって異なるため、こまめに焼け具合を確認し、チキンのモモを竹串で刺して透明な汁が出てきたら完成です。これは塩みをきかせたシンプルなレシピですが、肉のジューシーさがいっそう引き立ち、お酒にもよく合うでしょう。香味野菜と白ワインで下味をつけ、オーブンに入れる際に香味野菜をチキンの上に載せて焼くと、香りのよいローストチキンに仕上がります。和食が好きな人には和風ローストチキンがお勧めです。和風ローストチキンは焼く前にしょうゆとみりん、酒をチキンにもみこみ30分程度漬けてからオーブンで焼きます。ご飯にもよく合い、普段のおかずにもよいでしょう。チキンはもともと淡泊でシンプルな味のため、ソースを工夫して手作りすると、いろいろな味を楽しむことができます。大人のクリスマスにはシャンパンゼリーがお勧めです。した肉料理やケーキでお......ポトフクリスマス料理の一つにポトフを加えてはいかがでしょうか。野菜や肉のうまみたっぷり......サーモンのパイ包み焼きクリスマスパーティーでは華やかな肉料理が並びますが、魚も工夫次第でクリスマスらし......シュトーレン今年はドイツの伝統料理シュトーレンで、一味違ったクリスマス料理を楽しんではいかが......ラム肉クリスマス料理といえばチキンが定番ですが、毎年同じチキン料理ではつまらないもので......パネトーネイタリアの伝統的なクリスマス料理にパネトーネがあります。イタリアではクリスマスの......ガトーショコラチョコレートケーキはクリスマスケーキの定番です。チョコレート色のスポンジには真白......チーズフォンデュ家族で迎えるクリスマスにはチーズフォンデュがお勧めです。チーズフォンデュはもと......パエリア大勢集まるクリスマスパーティーでは料理の準備が大変です。できるだけ一度にたくさん......グラタンクリスマス料理にはアツアツのグラタンがお勧めです。グラタンは具やソースの組み合わ......チーズケーキクリスマスシーズンになるとさまざまな種類のクリスマスケーキが店頭に並びます。生ク......ビーフシチュー12月の寒いクリスマスには温かい料理が恋しくなります。そこで牛肉と野菜をたっぷり......ダイエットケーキクリスマスシーズンはちょうど忘年会などの年末イベントが続く季節です。外食や宴会で......ブッシュドノエルクリスマス料理の中でみんなが一番の楽しみにしているのはクリスマスケーキですが、さ......ミネストローネクリスマスのオードブルやチキンと合わせて、野菜のたくさん入ったミネストローネをメ......ボルシチクリスマス料理に加えたい料理にボルシチがあります。ボルシチはロシアの代表的なスー......スペアリブクリスマス料理といえば骨付き肉を思い浮かべる人も多いことでしょう。骨付きチキンは......ミートローフクリスマスの代表的な料理としてミートローフがあります。ミートローフはアメリカの家......クラムチャウダークリスマス料理の一皿に、真っ白なクラムチャウダーを加えてはいかがでしょうか。ク......オニオングラタンスープ本格的な寒さがやってくるクリスマスには温かいスープが欲しくなります。豪華なクリス......サラダクリスマスの料理はチキンやピザ、ミートローフなどこってりした料理が多くなります。......ローストビーフクリスマス料理ではローストビーフも人気メニューの一つです。チキンが苦手な人や牛肉......ピザクリスマス料理に手作りのピザを加えてホームパーティを盛り上げてはいかがでしょうか......キッシュ家族や仲間が集まるクリスマスの料理は一度でたくさんできるメニューが便利です。そこ......フライドチキンクリスマス料理の中でもフライドチキンは大人にも子供にも人気のメニューです。今で......ガーリックトーストクリスマス料理の付け合わせにはガーリックトーストがお勧めです。ガーリックトース......詰め物入りローストチキンクリスマス料理といえばやはりチキンです。中でもローストチキンはクリスマス料理の定......クリスマスケーキ一年に一度のクリスマスを楽しむため、料理はとても重要です。携帯版のQRコード携帯サイトは3キャリア対応です。当サイトは携帯でもご覧頂けます。携帯版サイトURL:http://xmas.iu4u.com/m/上のQRコードから読み取るか、URLをケータイに送信してアクセスしてください。