yamako:あ、魚屋さんの日ですね。先生:買った?買ってきた?yamako:い、いえ...今日はこれから兄夫婦のガイドしなきゃいけないので、ナマモノ、持ち歩けないんですよ。(理由はいろいろ変わります)なぜだか、毎週毎週、魚を買うようにプッシュする先生。たしかに美味しいんですよ。鮪とイカは生で食べれちゃうクオリティ。毎週はちょっと...。献立の都合とかありますからね(笑)で、今日は3週間ぶりに買ってみたのでした。このシルバープレートが目印。私が買ってきた鮪の赤身。ショーケースは氷を補充しつつ、保冷する仕組みのようです。暑いから多量の氷がいりますね。赤身はとても綺麗で、自宅でまじまじと見たら光沢感があるほど!他にも、白身のお魚やホタテ、貝類、イカなんかもあります。今日は、鮪の赤身1ピース(2人前の漬け丼に充分な大きさ)とイカをハーフパウンドで$14也。これはNYでは安いと思います。参考までに、私も大好きな大戸屋NYのまぐろ漬け丼が単品で$35ですからね。ちなみにチキンかあさん煮が単品$17、定食で$20です。いい情報ですが、メニューの表記は“kassanni”。sとn、ばっかりですね...。この魚屋さんには、刺身で食べられるヒラメや鯛も入るらしいので、今度首尾よく手に入ったら、昆布〆でもしようかな、と思っています。他に珍しいものでは、スケート!これ、エイですって。今回は買いませんでしたが、初回に先生に連れられて買い物した際に、勧められたので、試しに。ムニエルが美味しいと言われたので、素直にムニエル(笑)...というかその他、どう扱ったら良いのか皆目検討つかず。ゼラチン質が多いようで、焼き始めたらすぐに小さくなって、食感も大変に柔らかかったです。エイ...食べれるんですねぇ。鮪は適当にスライスして、たれに漬け込みます。たれも適当、醤油3:みりん2:酒2、くらいな感じです。あ、一応一度煮切ったほうがよいかもしれません。薬味は大葉とネギ、胡麻です。こんなにたっぷり鮪がのって、ひとりコストは約$5〜6ですよ。それは平時のディナーにしたら豪華バージョンですけども。NYで寿司屋には行かないぞー!大戸屋でももっぱらトンカツだ!そしてデザートにこちら。NY産のピーチがとてもよい香りを放っていたので、買ってみました。こちらの果物は日本の甘いには遠く及びませんが、慣れてくると酸っぱくてそれもまたよいものです。本当に先生はこのお魚屋さんが好きなんですよね。私に美味しいものを食べてもらいたいからだと思いますが、毎週はね(笑)それでは。※前回の記事の続きをアップするつもりでしたが、データがいろいろ壊れてしまったため、ちょっと保留にさせてください。日光ウルトラマラソン完走記5私は私の知らない私に出会いたい。日光ウルトラマラソン完走記4初めてのフル超え、yamako、日光のお空に消え入りそうになる。日光ウルトラマラソン完走記3鬼怒川温泉にさ、鬼が出るって噂、知ってるかい?日光ウルトラ完走記2日光杉並木に魅惑のうんまい給食。ブログランキングへはてなブログをはじめよう!yamako26さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。