『発酵サミット』がなれ寿司で有名な滋賀県高島市で盛大に開かれます。7,8日当日、まほろばも出展ブースを持ちます。私と専務と島田編集長が駆け参じます。今回は、まほろばオリジナル発酵食品とそれの中心、エリクサーを宣伝して参ります。サポートに清水の松岡アグネスさんが来てくださいます。彼女の故郷が近いためです。それと彼女が発酵大好き人間だからです。「発酵革命」の火の手が各地に起こりますよう祈ります。2013「森下自然医学12月号」。今回は、「徐福伝説」シリーズ特集。~知られざる日本人のルーツを探る~。秦の始皇帝と徐福は元より結託していた!という驚愕すべき新事実。それを裏付けるかのような古代史通の増川さんの証言。それもそうです、あれだけの大事業の内密が始皇帝に漏れなく出来る訳がありません。それと、壮大なロマンと時間が宮下文書の背景にあることの実証の数々。日本人のルーツは何処にあるのか。自分の親元は何処に、発生は何時に、誰もが抱く問いでもあります。小冊子にしてご覧になれます。今回で最終稿の田中愛子先生の「食養を極める」。専売法が廃止となり、1997年に解禁になったことなど、その顛末をご覧になって来た田中先生のあれこれ。連載も最終回、1年間、楽しませて戴き、勉強にとてもなりました。継げることが出来たのです。ありがとうございました。お話をお聞かせください。小泉武夫先生の趣旨をひとまとめにした一文。微生物の介在にて見事に解決するのだ。人類に残された道は、この『発酵』を置いてないと、まほろばも声を大にして訴えたい。7,8日、滋賀県高島市で「発酵サミット」が開かれます。まほろばも出展します。2013農園の畑仕舞いが今日。最後の〆で、夜みんなで慰労会寿司を食べに行くので、猛烈に張り切っています。ヤッタゾ!エライぞ、みんな!!来年も頼むぞ、ゴーゴーゴー!!!と言うわけで、一面雪の畑に4か月のおさらばです。その間、雪を掘り起こしての大根堀りや白菜出しがあります。機械や道具を片付け、よくやりました、ご苦労様でした。ア・リ・ガ・ト・ウ!!!!!!!!!!(写真が今日のでなく、雪降る前ので申し訳ありません。雪が降りそうで急いで収穫しているところです。)最後に、ボランティアのお客様から感謝とねぎらいのお言葉を戴きました。