ペイヴメントの技術メモペイヴメントの技術メモプログラミングを中心とした技術メモです。途中で失敗して試行錯誤することが多いので、類似のトラブルにハマっている方の参考になるかもしれません。説明するまでもありませんが、パスタとパスタソース。準備パスタを湯煎します。5分くらいやってれば十分。お湯に塩を小さじ1~2(ちょい多め)いれます。塩をいれると沸点が上がり麺を茹でるのに良いという話がありますが、所詮0.1~0.5°Cの上昇なので影響はなさげ。味付けって意味かなと思ってます。余談ですが、私は早ゆでパスタが好きです。割高な気もしますが、10分とか待つのはしんどいから。今回買ったやつは100gずつ小分けにされてて、更に便利。パスタをザルにあげ、お湯を切る。パスタソースをかけて、出来上がり。当たり前ですが美味しいです。ソーセージとか卵とか好きな具をトッピングするのもいいですね。最近は本格的なパスタソースが沢山売られてるので、いろいろ試してみたいです。単価が高いので家族(2~4人前)の分をつくるなら材料からつくるに限ります。【雑記】私のブログはどこに向かっているのか。