「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-03-05失敗しないカルボナーラ料理教室のおさらい。フライパンで仕上げないという方法を習う。材料をボールで混ぜるという方法。ぬるくなるので、うーん、と思ったけれど、卵黄がかたまるリスクがないと言われた。コンビニでも売っていそうなベーコン(敢えてこういう材料で調理実習した)でもこの仕上がり。チーズは自分でおろした方が格段に美味しいです。ちなみに、今、これがほしいです。ほしい調理器具はリストアップしておき、給料日後に買います。ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る確かに。失敗しようのない方法。ベーコンは格上げしました。ちなみに、料理教室ではこれを勧められました。私はちょっと合成的な香りがする気がして苦手なんですけれど、でも白トリフ旬短いし買えないよ自宅ではっていうことになると背に腹は変えられないのかな。好きな人は好きなんじゃないかなと。私は旬じゃなければ食べなくていいやって思ってしまうんですけれどね。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!hari_nezumiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。