お問合せカイセイ薬局についてお薬のことについてカイセイオリジナルレシピアスパラガスと鶏肉のスープアスパラガスの穂先にはアスパラギン酸というアミノ酸が含まれており、疲労回復効果があります。ルチンという成分は血行を促進し、高血圧や動脈硬化を予防するとされています。アスパラガスをゆでたお湯は、甘みや出汁がたっぷり溶け出しています。鶏肉と合わせることで、とても美味しいスープになりました。(各1人前あたり)1アスパラガスの根元の固い部分はピーラーで皮をむく。ゆであがったら全てザルにあげて冷ます。(皮は捨て、お湯は出汁がでているのでとっておく。一口サイズに切った鶏胸肉を炒める。鶏胸肉と合わせて炒める。軽く炒めたら1のゆで汁を加えて煮る。