我々もキャリン・セルーシさんの本に出会ってからは、「とりあえず牛乳と小麦は止めましょう」とお伝えしています。EES協会にも非常に大変な症状の5歳半のお子さんが、牛乳と小麦を除去して半年で普通級に行けるようなった事例があります。その親御さんにお話を伺うと「2歳の頃までごく普通だったそうですが、2歳を過ぎて牛乳とパンを食べ始めたころから、何度も中耳炎になって、大量の抗生物質を服用してからおかしくなった」と話してくれました。アメリカのレポートでは、牛乳を1歳未満には与えないことを推奨しています。日本は公表していない。アレルギーの原因食物としては、牛乳の割合は依然として高いです。小麦は遺伝子組み換えを指摘されています。フランスの実験では、遺伝子組み換えの植物を食べ続けたネズミは4か月で腫瘍が出来ると報告されています。いった小麦のパンやお菓子を、子どもたちが食べ続けたら、どうなるかという話ですよ。本当のことをちゃんと教えないとダメです。日本はお米の文化で小麦の文化ではありません。お米は私たちの体を冷やしませんが、小麦は体を冷やすし、むくみます。お米は陽で小麦は陰なんですね。いった知識も伝えれば、冷え性の方は、ひえとか粟とか、雑穀がいいということがわかるんです。収穫量を増やすために、改良し過ぎているともいわれています。いった小麦は血糖値も上がりやすく、糖尿病になりやすくなります。私は、若い人やお母さんたちに、母乳の大事さをもっと知ってもらいたいのです。母乳と牛乳からできた人工ミルクでは全く質が違います。たんぱく質が全く違うので、未完成な赤ちゃんの腸では人工ミルクは分解できないのです。最初の一週間に出る母乳には、ビフィズス菌や善玉菌が豊富に含まれます。母乳でないと赤ちゃんの腸が守られないのです。実は腸がきちんと働かないと思考もうまく働かない。腸は第一の脳なのです。我々もそう発信しています。発生学的にも腸から発生します。腸の善し悪しを決めるのは3歳までです。腸内細菌を3歳までに十分に育ててほしいのです。三つ子の魂っていうのは、3歳までにちゃんと腸内環境が整うかどうかということなんですよ。腸内細菌を育てるかが、重要なのです。親がどれだけ食事に対してちゃんと手をかけたか、ということが大事になるのです。EES協会のデータから見ますと、帝王切開で産まれたお子さんに不安定な症状が多く現れているようです。それは、お母さんの腸内細菌を産道で貰っていないからね。産道を通ってないから、お母さん由来の腸内細菌が赤ちゃんに入ってないのね。すると、腸の環境がいつまでも整わない。腸内細菌をいかに増やすかっていうことが大事になりますね。したらいいのでしょうか。食べ物で腸内細菌も良くなる。腸内環境をよくするお勧めの食べ物はオリゴ糖とか、菌のエサになる食物繊維とか。いうのをしっかり摂るのがいいです。発達障害児の9割以上は下痢か便秘です。発酵食品を食べてない、あるいは食べられない。私は、腸の改善と体温を上げることを抜きにして、発達障害の改善はあり得ないと力説しています。!それから、日本ではすぐに抗生物質を出すでしょ。自分の自然治癒力が低下してしまうのね。子どもたちは薬害に脅かされています。インフルエンザのワクチンは、WHOも効かないといっています。効かないと判っているのに、接種しているなんて恐ろしいですね。発達障害あるいは、疑いがある子どもたちの数が20%近くに迫ってきました。最近、小学校の先生は生徒の行動がコントロール出来なくなると、医者に行って薬を飲むようにと指導するそうです。むやみに薬を服用すると脳を破壊することになります。薬では何も結果が出ないと思いますよ。脳の活動を抑えているだけで、根本の治療とは全然違う。本来の薬とは、多少毒性があったとしても、それで細胞を活性化して、根本的に改善していくものだと思いますが、西洋医学は対処療法。薬で症状をコントロールしているだけのように感じます。薬では病気は根治できません。今、日本は、向精神薬をどの先生でも使っています。整形では痛み止めとして出しています。薬の使い方がめちゃくちゃです。本当に恐ろしいですよ。ビタミン不足で起きる症状にも薬を出す。栄養のことがわかってないからそうなってしまうのです。医学部では、栄養学の授業はほとんどないと聞いています。私も卒業してから自分で勉強しました。お医者さんは栄養のことは知らないですよ。西洋医学一辺倒の先生はほとんど皆そうですよ。本当のことをみんなに知らせることが一番大切です。ところで先生も玄米菜食をされていますか。玄米菜食も気をつけないとね。玄米って排出作用がとても強いから、ずっと続けると体調不良を引き起こすこともあります。玄米は断食と一緒だと思わなきゃだめ。続ける場合は、適宜ビタミンやミネラルを補うことが大事です。雑穀入れるとか、雑穀米だけにするとかね。玄米だけだとビタミンが足りなくなっちゃう。それから十分に水につけて発芽毒を抑制させる。いう知識がないといけませんね。なんでもバランスよく食べるっていうことが大切です。玄米も徹底的にはやらないほうがいい。植物は生きていますから、自分を守るために毒を出す。そこをちゃんと理解して、処理してあげないと私たちにとって有益なものになりません。春の野草は食べすぎると吹き出物ができます。春先にちょっと食べるのは、季節が変わる時期の排毒の効果になります。秋の銀杏だって、摂りすぎるとよくない。