pazar.jpブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。23:30最近簡単にできる料理ばかり作っていますが、今回も材料が少なくて、切って炒めて煮込むだけの料理です。牛肉とみじん切りにしたタマネギをビールで煮込んでいきます。隠し味(?)にマスタードを入れ、ちょっと大人の味がする料理です。白いご飯にもぴったり!とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。少々(飾り用)作り方:牛肉は一口大に切り、小麦粉をまぶしておきます。タマネギはみじん切りにします。鍋に油を入れて中火にかけ、牛肉、タマネギを順に入れて炒めます。タマネギに火が通ったら、ビール、水1/3カップ、マスタード、塩、胡椒を入れて軽く混ぜて蓋をし、時々混ぜながら40分~1時間ほど弱火で煮込みます。お肉が柔らかくなったら出来上がりです。:引越しの片付けは大分終わりましたか?でも1ヶ月ぐらいはなかなか落ち着きませんよね。ちょうと何を作ろうかなって考えていたところ、全て冷蔵庫に揃っているものばかりでグッドタイミングでした!お肉はビールで煮込むと柔らかくなりますよね。ご飯も良いけれど、ソースにパスタを絡めても美味しそう。:落ち着きましたか?新しい家の住み心地はいかがでしょうか。キッチンは片付いてきたのかな。ビールで煮込むときっとお肉が柔らかくなるんでしょうねー。味はどうですか?ビールの味する?白ネギのギュヴェッチ、鶏肉で作りました。本当にネギの甘さが全然違いました。