コンテンツポリシーBGM一切ナシ。LABO)「味噌ラーメンの作り方」を説明した動画。聞いても、普通は「オシャレ」や「カッコイイ」というイメージは浮かばないですよね。Cuisine」が制作したこの映像は、思わず「クール!」と唸ってしまうほどのもの。その秘密は、一般的な「レシピ動画」ではお決まりの“アレ”を消したことにありましたーー。声も音楽も一切なし!あるのは、“自然な音”だけ通常、この手の「レシピ動画」は、作り方を声で説明したり、バックミュージックを流すことが常套手段。した“人工的な音”を排除した結果、この映像のように“自然な音”だけが残ったのです。耳にするそれらの音の美しさたるやもう...。にんにくをすりおろす音や、ネギを切る音も!すべて想像通りの“あの音”なんですけど、それがまたイイんです。使用されているクールな調理器具も、美しい映像に一役買っていると言えるでしょう。ちなみに見ての通り、麺から作ってます!ここでは、あえて詳しい「味噌ラーメンの作り方」は説明しません。それよりも知ってほしいことが他にあるから。約10分と長めの動画ではありますが、始めの数十秒だけでも見てみてください。これまで気にも留めていなかった「音の魅力」に吸い込まれるはずです。Cuisine」は、味噌ラーメンの他にもタイ風焼き飯やミントチョコアイスクリーム、抹茶プリンなどの「音無しレシピ動画」を公開中。「金山寺味噌」をディップする正月は、「お餅でチーズ」を作ろう!油でソテーした「ピーマン」が主役のお味噌汁コーヒーメーカーで作った料理を紹介するチャンネル「卵とアスパラ」。世界共通の組み合わせはもちろんお味噌汁にも10/27まで!「ラーメン凪」ロンドンの人気店とコラボした異色ラーメンフライパンでつくる「いろいろきのこのお味噌汁」ドライフルーツ、くるみ、バジル、どれも味噌玉の材料なんです。赤味噌としょうがでつくるお味噌汁は「タコ」が主役わが家の定番にしたい、「おかず」になるお味噌汁ラーメン屋じゃない。映画『パラサイト』で話題のB級グルメ。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。次のトレンドをつくるかもしれない「ネオ料理人」のひとり、横山祥太郎をインタビュー。専門学校で寿司を学び、フリーランスのラーメン屋になった料理人が考案する「...2019/11/09HOTアメリカの「家」系ラーメン紹介するのは、アメリカ・アトランタに期間限定でオープンしているラーメン屋さん。「中村家」と名乗っています。「金山寺味噌」をディップする47都道府県のおいしいものを探していると各地で見つかる、「おかず味噌系」の食べ物。金山寺味...2018/03/11FOOD正月は、「お餅でチーズ」を作ろう!正月、お雑煮に飽きたら作ってみたいなと思っているのが「お餅で作るチーズ」。岡山パクチーしょうゆ」が新発売。2020/02/23LOCAL油でソテーした「ピーマン」が主役のお味噌汁ピーマンをお味噌汁に?独特の香りがチョット気になる人でも、焦げめがつくくらい素焼きするか、油でソテーすれば香りが和らぎ、とってもいいお味噌汁の具材になるん...2016/11/22HOTコーヒーメーカーで作った料理を紹介するチャンネルコーヒーメーカーで作った料理を紹介するYouTubeチャンネル。タコスやピザ、スイーツまで。見るとだんだん中毒になっていく......!2018/08/17LOCAL「卵とアスパラ」。世界共通の組み合わせはもちろんお味噌汁にもその日の気分で自由な組み合わせを楽しむ料理家・平山由香さんのお味噌汁。今回の主役はアスパラガス。Daddies」のコラボ。10月27日まで!2019/10/25LOCALフライパンでつくる「いろいろきのこのお味噌汁」きのこや野菜など、旬の味覚をお味噌汁を取り入れることで、季節の移ろいを感じることができます。由...2016/11/28HOT8年かけて製作された実写版『トイ・ストーリー3』が感動的!シリーズ人気作の“実写版リメイク”を“8年間”かけて制作したファンが現れて大きな話題となっている。IRL(現実世界のトイストーリ...2020/02/23FOODドライフルーツ、くるみ、バジル、どれも味噌玉の材料なんです。ここに紹介するのはただの味噌玉ではありません、出汁入りみそに乾燥野菜や、ドライフルーツなど、ちょっと変わり種の具材を使ったものを作ってみました。朝一番の漁を終え、仕掛けた網の片付けがひと段落したころ、あったかいお椀をすする。どこか港町の情景が見えてきそうなこのお味噌汁。明石のおいしいタコを使ったひ...2016/11/22LOCALわが家の定番にしたい、「おかず」になるお味噌汁すっかり定着した発酵食ブーム。意識せずとも毎日の食卓に取り入れることこそ、上手な発酵食とのつき合いかたでしょう。さんの...2017/10/06LOCALラーメン屋じゃない。つくばにある製麺所の“試食コーナー”です茨城県つくば市、筑波山の麓にお店を構える「松屋製麺所」さんで、朝ごはんにラーメン食べてきましたよっと。いわゆる「朝ラー」です。さんのオススメはひと味違いました。WESTON」が手掛けるユニークでサステイナブルな新プロジェクト!古くなった同社の靴を回収して、高い技術力で修復されたのち、コレクションとして店頭で売られるという。デザイナーによって新たにデザインされた特別な一足も発...2020/02/23FOOD映画『パラサイト』で話題のB級グルメ。劇中に登場するB級グルメ「チャパグリ」のレシピ動画が公開された。2020/02/18LOCALオリーブオイルは、お味噌汁をもっと楽しむための工夫でしたお椀のなかを見たとき、まずこれがお味噌汁なのだ、と理解するまでに少しばかりの時間が必要かもしれません。おいしい生麩を使って、大胆にプチトマトとアボカドを添...2016/11/25LOCAL島のおばあの知恵「じんだ味噌カレー」が、胃にやさしくて泣ける「じんだ味噌」を知っていますか?これは山口県周防大島の郷土料理で、素焼きしたメバルのほぐし身と麦味噌を合わせたもの。冷蔵庫のない時代、釣った魚を保存するた...2016/11/30FOOD道具からこだわりたい人のための「味噌仕込みキット」さむ〜いこの時期に仕込むお味噌がいちばんおいしいんですって。道具にもこだわりたいって人に紹介したいキットです。2018/02/01CULTURE変わらないために変わり続けるラーメン屋:ドキュメンタリー1985年に福岡で創業し、現在は世界12の国や地域に展開するラーメンのグローバルブランド『一風堂』。彼らが大切にしているのは「変わらないために変わり続ける...2018/09/16LOCAL一日のはじまりは、お味噌汁のある食卓から朝のお味噌汁づくりが楽しみのひとつになれば、お椀に向かって「おはよう」、こんなあいさつから一日がはじまるようになる。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。