コーヒーミルの掃除とお手入れコーヒーミルの掃除とお手入れコーヒーミル掃除用ブラシ■質問>コーヒーミル使用後の手入れは水洗いはしてはいけないですよね?>現在、粉を叩いて落とした程度で>あれこれが残ったままなのですが、>どう清掃してよいのか困っています。コーヒーミルとは、珈琲豆を挽く(粉にする)器具のことでは、コーヒーミルの手入れはどうすればいいの?ミルの手入れは小さなブラシではく程度です。分解してゴシゴシ水洗いしてもいいですが、その時には水気は残さないようにしっかり拭いて下さい。学会誌「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。珈琲豆の保存方法は、冷蔵庫(長期保存なら冷凍庫)をオススメしています。豆袋には【焙煎日】を記載アルトコーヒーでは新鮮な珈琲豆を味わっていただきたいため、製造年月日ではなく【焙煎日】を記載しています。