sake〜東京・関東近郊から始まり、現在は中国地方を中心に、居酒屋・レストラン・カフェなど訪問したお店やお気に入り記事をUPしていきます。Thursdayサントリーの「おうちカクテルワークショップ」がおもしろい!JUGEMテーマ:グルメ10月下旬に、友人に誘われて「表参道TERRACE」で行われたサントリーの「おうちカクテルワークショップ」に参加してきました。このワークショップは、自宅で手軽にリキュールのカクテルを楽しむための講座です。会場の「表参道TERRACE」の豪華さに驚きました。青山!だけあって、凄くお洒落な空間です。会場はこんなところ↓イメージキャラクターは、好感度No.1の“ベッキー”。会場では、すでに10種類のリキュールや割り物、パンフレットなどがテーブルに並べられていました。ワークショップは手元のパンフレットとプロジェクターを見ながら、講師の方が解説してくれました。実際に作って試飲していきます。試飲する中で、テンションは徐々に盛り上がります。実際に作ってみたカクテルの中で、美味かったものをピックアップしてみたいと思います。氷を入れたグラスにカルーアと牛乳を注ぐ。上からインスタントコーヒーをトッピングし、軽くかき混ぜる。------------------------------インスタントコーヒーを振り掛けるだけでこんなに楽しめるとは・・・。★「ビター・カルーアミルク」のレシピは⇒コチラこれからの寒い季節は、「ホット・カルーア・ミルク」なんかもいいですね。★「ホット・カルーア・ミルク」のレシピは⇒コチラそして、次のオススメは・・・ビターな味わいのさらりとしたチョコレートリキュールの「モーツァルト」。軽くステアするだけの「モーツァルトミルク」。甘いですが、ビターな味わいがオトナっぽい。寝る前とかいいですかね。サイトを見ていたら、他にもいろんなカクテルがありました。どれも興味がありますね〜。ハイボール」は、バランタイン(スコッチウイスキー)とソーダでステア。チョコレートリキュールって、意外と楽しめますね。再発見!★「モーツァルトミルク」のレシピは⇒コチラカリブ海の高品質ラムをベースにしたマンゴーリキュール、「マンゴヤン」。ミルク」これは、かなりトロピカル。非日常的なカクテルですね。果汁たっぷりのフルーツジュース(柑橘系?)と相性がよさそうですね。ミルク」のレシピは⇒コチラ全10種類をゆっくりと、自分で作ってテイスティング。ボリューム感がありよかったですね。カクテルのレクチャー終了後は、軽食。イタリアンなプレートに大満足。友人と会食させていただきました。これは、自作のカクテルとともにいただきました。バニラ」のサイトは⇒コチラ下記は、かなりオススメ。残ったリキュールでバニラと相性が良いものをアイスクリームと一緒にいただきました。リキュール「グランマルニエ」。お菓子にも良く合うらしいこのリキュールはバニラとのマリアージュも美味しいです。オトナのアイスクリームって感じです。こちらは、「モーツァルト」とのマリアージュ。これもなかなか美味しいですよ。お店で購入できるリキュールは、50mlサイズもあるようなのでご自宅で楽しむにはいいかもです。ワークショップの帰りにはお土産もいただいて一人2,000円にしては、満足なワークショップでした。何がともあれ、甘い飲み物と思い込んでいたリキュール類もこんなに楽しめることをはじめて知りました。ホームパーティなどで、振舞うのも喜ばれると思います。ネットで調べたら、11・12月開催はまだ募集中のようなのでぜひ、行ってみてくださいね。