ある大黒亭本店に行ってまいりました。三条八幡宮のすぐそばにあるお店です。店頭におすすめメニューの案内がありました。駐車場はお店の横に2,3台ほどでしょうか。店内に入ると右手にカウンター席。端にウォーターサーバーがあるのでお水はこちらでセルフサービス。左手にはテーブル席が並びます。リオオリンピックの男子競泳400メートルメドレーがあっていました。卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意してあります。メニューメニューは中華そばにカレーラーメン、やきそば、冷し中華、カレースープ、スープといったラインナップ。大盛りはプラス100円。今回はカレーラーメン(630円)を注文。カレーラーメンこちらが大黒亭本店のカレーラーメン。トッピングはチャーシューに玉ねぎ。玉ねぎはトロトロで甘いです。トロみがあり、はじめはほんのり酸味があってすっきりしたスープ。スパイシーなカレーの風味が駆け抜けます。まろやかで深いコクが広がってくる。奥には煮干しにも似た風味があります。辛さはちょっぴりで、いい意味でカレーカレーしすぎておらず食べやすい味わいでした。麺は中太のストレート。茹で上がりはやや柔らかめでしょうか。テロンとした食感で、ツルツルしていてススりやすい麺です。スープが絡みまくってました。チャーシューはあっさりめの味付け。カレーの具のお肉というよりラーメンのチャーシューといった印象です。柔らかくて全くクセのないチャーシューでした。この日は開店直後に伺いましたが、私の後に次々にお客さんがご来店。常連さんと思われる年配の方やご夫婦、お子様連れのご家族など幅広い世代の方がいらっしゃってました。地元の方々にも愛されているお店のようですね。岩下雄一郎のラーメンブログ。