views時間がない時に重宝する、一時期ブームとなった『味噌玉』。時間のあるときにたくさん作って、冷凍保存しておくと、忙しい時や何もない時など、とても重宝します。今日は、身近な食材を使った味噌玉レシピのご紹介です。全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせラップを広げ、3等分(約15g)に分けて置き、ラップを縛り輪ゴムでとめる。食べる際は、ラップから外した1をお椀に入れ、150ccの熱湯を注ぎ、よく混ぜる。全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせラップを広げ、3等分(約15g)に分けて置き、ラップを縛り輪ゴムでとめる。食べる際はラップから外した1をお椀に入れ、150ccの熱湯を注ぎよく混ぜる。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。えのきも石づきを落とし、細かく切り耐熱ボウルに◎を入れ、ラップをふんわりかけ600wで2分レンジ加熱する。1に残りの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、3等分(約25g)に分けて置き、ラップを縛り輪ゴムでとめる。食べる際はラップから外した2をお椀に入れ、150ccの熱湯を注ぎよく混ぜる。保存のコツ・冷蔵保存の場合約1週間が目安です。・冷凍保存の場合約1ケ月が目安です。・保存期間はあくまでも目安なので、できるだけ早く使い切るようにして下さい。(味噌の風味がなくなる為)・密封容器に入れて保存します。乾物だけを使ったお手軽レシピから、少し手間をかけたレシピまで、アレンジが自由自在なので、色んな具材での組み合わせのお味噌汁を楽しむ事ができますよ。発酵食品を取り入れて、身体の中からキレイにしたいですね。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。