在庫あり返品についての詳細はこちら加賀名産ふぐの粕漬け詰合せ■俗に「ふぐのすじ」と呼ばれ、日本海のふぐを特製の酒粕に2度又は3度漬け込んだものです。糠漬け(ぬかづけ)に比べて淡白ですが、その中にふぐ特有の旨味を閉じ込めた北陸の名産珍味です。■お中元・お歳暮はもちろんのこと、おめでたいお魚である「ふぐ」を内祝などにも是非お使い下さい。■包丁の背などで粕(かす)を落とし、しっぽから薄くスライスしてそのままお召し上がり下さい。切り方はこちら■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。■包丁の背などで粕を落とし、そのまま薄く切ってお召し上がり下さい。切り方はこちら■粕は風味がなくなりますので洗い流さないで下さい。■開封後は乾燥しないように気をつけて冷蔵保存してください。■ふぐの粕漬け2本入りは写真のようなパッケージです。■開封後はラップで2重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。次に頭の方から身に添って、薄腹の部分を切り落とします。剥き、切り落とします。