コラムご利用ガイドQ&Aお問い合わせマイページカートを見る12,000円以上で送料無料!寝かせ玄米のほか、玄米甘酒など玄米にこだわった国産・無添加のおいしいものを揃えています。こだわってつくりました。本店」の料理長に教えてもらいました。>>ご購入はこちら料理長のおすすめは、かつおだしの香り&玄米とセロリそれぞれの食感が楽しめる「寝かせ玄米中華がゆ」。作り方01250mlの水に結わえるのだしパックを入れて火にかける。沸騰したら、中火で5分煮出し、だしパックを取り出しておく。02玄米を水で洗い、水気を切っておく。03フライパンに油を引いて、(2)の玄米を入れ、油をからめる。04フライパンに鶏ひき肉を加えてひき肉がバラバラになるようにかき混ぜる。05(1)のだし汁をかぶる程度に入れて、中火で煮る。06沸騰したら、味を見ながら塩を入れてごま油を垂らし、刻んだセロリを加えたら完成!ポイント・煮込んでもプチプチ食感が残りやすいので、おかゆには“はと麦ブレンド”がおすすめです。・セロリは食感が残るように太めに刻みましょう。