自分のブログログアウトnewtonの独り言2「newtonの独り言」の写真の容量が一杯になったので、「newtonの独り言2」として再スタートします。話題を載せていきます。[グルメ]正月はほとんど家にいたので、これからしばらくは“カップ麺”の話題が続きます。龍上海」を見つけて購入しました。“にんにく、唐辛子がきいたスープにちぢれ麺が絡むクセになる味わい”のキャッチに惹かれました。上蓋から「特製からみそ」をはがします。具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギです。お湯を入れて5分、「特製からみそ」を乗せて待ちます。(温めない方が良いと書いてある人もいました。)5分たって上蓋をとります。かき混ぜてから、そこに、「特製からみそ」を投入し、さらに混ぜます。何のためらいもなく、全部入れてしまいました。スープの色が赤く変わります。スープの味は、煮干しの出汁がメインで、濃厚な味噌の風味とニンニクの旨味が合います。「特製からみそ」を入れても辛すぎないのが良いです。麺は、中太縮れ麺で、コシがあって、スープが良く絡みます。昭和33年創業の山形県赤湯の「龍上海」の味を再現したそうです。スープも完食!ご馳走様でした。最近のコメント2020年もよろしくお願いいたしま..ネオ・アッキーさま、コメントを有り..明けましておめでとうございます。おはようござい..新年あけましておめでとうございます..あけましておめでとうございます。..明けましておめでとうございます。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。