sake〜東京・関東近郊から始まり、現在は中国地方を中心に、居酒屋・レストラン・カフェなど訪問したお店やお気に入り記事をUPしていきます。西麻布店」JUGEMテーマ:グルメいつか行ってみようと思っていた。西麻布店」に行ってきました。なんとも面白いネーミングのお店。女性に大人気で、グルメ番組でも取り上げられているそうです。小さめのジョッキで「ザ・プレミアム・モルツ」。3階建ての店内は女性のお客さんでいっぱいです。「コラーゲン鍋」をいただくことに。野菜は、別の器で運ばれてきますので自分の食べたい野菜をdしゃぶしゃぶのようにしていただきます。鍋の出汁だけでも十分に美味しいですが、タレも数種あり、その中から選べます。ちなみに、野菜もタレもお肉の種類も選べます。☆詳細は→こちらコラーゲンとは、鶏と野菜とニンニクなどをペースト状になるまで、ぐつぐつ煮込んで作るらしいです。火を通すとだんだんと溶けて、このようになります。梅酒の種類が豊富です。↑ネーミングがおもろいメニュー。梅酒を飲みながらコラーゲン鍋をつつきました。うー、健康的だ!!杏仁豆腐みたいですが(笑)これは追加のコラーゲン。五穀米にたっぷりかけて締め。うどんと五穀米のいずれかを選べました。なんで猫なんだ〜!?と反応しつつ(笑)お店の雰囲気づくりも、メニューもなかなか素敵なハレノヒさんでした。