俺にチキンラーメンを食わせろォォォオオオッ!!!!そんな時あるよね。私(中澤)はこれを「チキラー発作」と呼んでいるのだが、今日も発作に見舞われたためチキンラーメンを食べた。いつもつゆは飲み切れない。う~ん、捨てるのもなあ......。そこで残り汁で炊き込みご飯を作ってみることにした。・チキラー好き者の悩みこの「チキラーのつゆ飲み干そうか捨てようか問題」は、私がずっと直面してきた悩みだ。ご飯にぶっかけていた時代もあったのだが、やっぱりそれだとしょっぱい。そこで今回は炊き込んでみることにしたわけ。名付けて「チキンラーメシ」である。・完成までの工程と言っても、私がやったことは、米とチキラーの残り汁を炊飯器にぶっこんでスイッチを押しただけ。ちなみに、米1合炊くのに必要な水の量が大体200mlだから、1合ならチキンラーメン1杯分のつゆで十分足りる。炊き始めて10分くらいで辺りに漂い出すチキラーの香り。蒸気化するためか、普通に作るより濃厚なチキラー臭がする。チキラーのサウナにでも入っているような気分だ。こんなの試す人がいるとすれば相当のチキラー好き者だと思うが、念のため言っておくと、このチキラー臭が部屋に充満するため注意しよう。そんなこんなで放ったらかして30分後......チキンラーメシが完成した。炊飯器のフタを開けてみると、チキラー色に染め上げられた米。お焦げもできてるー\(^O^)/と同時に、ムワッと一段と濃厚なチキラー臭......は特にしない。部屋中がチキラーに支配されているため、米自体の匂いはよく分からないというのが本当のところだ。・食べてみた食べてみても、風味や味にチキラー感は感じられない。あのしょっぱくジャンクなチキラーのクセが全くなくなっているのである。匂いなどから、チキラーが前面に出た味を想定していただけに、ひと口目の印象が予想外すぎた。言って味がしないわけではない。深みのある甘みと旨みが米にはしっかり染み込んでおり、食べるたびに上品さすら感じるのだ。チキンラーメンではないんだけど、この味はどこかで食べたことがある気がする。どこで......あっ!鶏釜飯だ!!以前スーパーで買った「鶏釜飯の素」で作った炊き込みご飯がこんな味だった気がする。『丸美屋』の安いヤツではなくちょっと高級なヤツ。なんてこった......。捨てるかどうか迷っていたようなものなので、これのためにかかったお金は限りなくゼロに近い。言っても......まあ、それは過言かな。・TKGにしてみたところで、チキンラーメンと言えば卵である。そこで、試しにチキンラーメシをTKGにしてみたところ......激・ウ・マ!噛むたびにさく裂する鶏の味と黄身のまろやかさが、より深いハーモニーを口の中で奏でる。鶏の一生を歌いあげるようなそのハーモニーは、『中華一番!』の鶏料理品評会だったらトーリターレンが叫び狂うレベル。ホアアアアアア!!ひよこちゃんでも烏骨鶏になれるこのレシピ。かかるお金はチキンラーメンの代金だけ。今回は90円ちょっとだった。炊飯器に入れてボタンを押すだけなので手間もかからない。チキンラーメンのつゆを捨てようか迷った時は1度試してみてくれ。|投稿先:キャンセル。