めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせクルミとフルーツがぎっしり詰まった、簡単パウンド☆オマケの日記&都内のお出掛け場所紹介(江戸川区)2014年10月19日おはようございます♪めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ!本日のレシピは、熟成フルーツぎっしり、クルミ(くるみ・胡桃)とレーズンもたっぷり入った、食べ応えのあるパウンドケーキです。贈り物にと、切り分けて包装し、持っていったケーキです。そんなわけで今日は出掛けていて、まだ写真整理ができていませんので、昨日のイベントの報告は次にアップします!深夜に焼いたので工程写真がありませんが、とっても簡単な手順で作ることができます。パウンド、混ぜていって焼くだけ!簡単なのに本格的な味で、食べ応えがあり、常温に強いので持ち運びにも適しています。やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。ほぐした卵を加え、さらによく混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、同時にミックスフルーツ・レーズン・砕いたクルミを入れて、ヘラに持ち替えて混ぜます。※無塩バターをやわらかく戻すには、室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱でもokです。※焼き時間はオーブンによって少しずつ変わります。上火が強いときには途中までアルミ箔をかぶせたり(火事には注意です)、焼きあがったとき竹串を刺してみてトロリとした生地がついてくるときにはもう少し時間を足したり、自宅のオーブンに合わせて焼き上がりを調節してくださいませ。※「うめはらミックスフルーツA」を使いました。フルーツを砂糖漬にして熟成させたもので、取り扱いのある製菓材料のお店で購入できます。我が家はcottaさんで注文しています。家でゲームも楽しいけれど、こっちもすごく楽しかった、来てよかったと言っていました。ありがた♪ちなみに弟くんは、乗ってギッコギッコこぐことのできる馬のカタチの遊具で遊んでいました。利用料金:無料ポニー乗馬:小学生まで時間(ポニー乗馬):10:00~11:30/13:30~15:00※天候・馬場状態によっては変更・中止があります。他に、ヤギやミニブタとの「ふれあい広場」や売店(缶バッジ・馬の尻尾の毛・蹄鉄・ジュース・カレンダー等)もありました。休園日や馬車等の詳しい情報は、『江戸川区ポニーランド』をご覧くださいませ。(新しいウィンドウで開きます)※今回訪れたのは、「篠崎ポニーランド」のほうです。本日もありがとうございました。宜しければぜひ、覗いてみてくださいね。Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。半生ガトーショコラのおはなしめろんカフェのまかないイチゴパフェ☆市販の品を組み合わせて♪スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。