お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトゴーヤと豚肉の冷しゃぶサラダ3620夏の定番、冷しゃぶにゴーヤをプラス。薬味たっぷりのドレッシングでどうぞ。30分190Kcal2.6gシャキシャキのゴーヤは苦味も少なく、豚肉と相性ぴったり!ドレッシングもあっさりとした味わいなので食欲のないときにもおいしく頂けそうです。のどごしのよいビールや辛口の白ワインを合わせてどうぞ。まろやかな味わいの米焼酎を合わせてもいいですね。ゴーヤは両端を切り落とし、縦半分にカットしてスプーンなどで種とワタを取り除く。スライサーで薄切りにし、塩(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでてから冷水に取り、水気を切る。豚肉は沸騰したお湯にくぐらせて冷水に取り、水気を切る。レタス類は洗ってから食べやすい大きさにちぎり、水気をよく切っておく。ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、コショウを入れて混ぜ合わせ、油を少しずつたらしながら泡立て器でよく混ぜ乳化させる。ニンニク、ショウガ、長ネギ、パプリカ、大葉をみじん切りにし、4と合わせてドレッシングを作る。1、2、3を合わせて器に盛り、5をかけて頂く。ゴーヤはサッと塩ゆでにして冷水に取ることで苦みが取れ、色も鮮やかになる。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。