着実に期を重ねてきた「ビジネス」にも「在り方」を。オーガニックな「在り方」を、ビジネスに。伝説のカフェを手がけてきた塚本サイコ。ミュージシャンでもあり、20年余、渋谷エリアでカフェを通じてミニマルな循環する社会モデルを考え実践し続けた経験を、より多くの必要とする人たちにシェアする講座を開設!※写真は2019年9月末日までプロデュース&運営をしていた渋谷桜丘デイライトキッチン。(現在、活動を休止しています)講座はこのような方向けです>>>>>◉カフェや食を通じた商いをしたい人、してる人。◉既にフリーランスや個人事業主でのキャリアの持ち主。