つるかめ」は、目黒川沿いにあるリバーライトビルの飲食街の1階に店を構えます。カウンター7席、テーブル8席の店内は、10名以上から貸し切りも可能です。店長を務めるのは、北海道出身の片桐愼吾さん。札幌のオイスターバーの姉妹店に勤めていた経験を生かし、北海道厚岸町(あっけしちょう)の牡蠣(カキ)を直送で一年中仕入れています。「低水温で育つためクリーミーで甘く、濃厚な味が特徴」という牡蠣は、タバスコとレモン汁をかけて食べるのがおすすめ。生牡蠣や蒸し牡蠣、焼き牡蠣(以上、1個=280円)、「牡蠣のアヒージョ」、「殻ごと牡蠣グラタン」(以上680円)など、さまざまな調理法で提供します。「豚スペアリブのバルサミコ煮込み」(1,280円)や12時間かけて仕込む「厚切り塩ゆで牛タン」(1枚=680円、2枚=1,280円)などの柔らかい肉料理も人気メニューです。肉料理の腕を生かして、平日のランチタイムはカツカレー専門店として営業しています。サラダ付き「カツカレー」(800円)の主役は、豚の肩ロースを揚げた大きさ約20センチの分厚いカツ。牛すじカレーをソース代わりにいただきましょう。食べてスタミナをつけたい日におすすめです。