暮らし0冬休み終わりました。私は、冬休み時差で...朝起きるのに苦労しています。みなさんは、どうですか?味噌を作るために、米麹を仕込みました。地球温暖化も本格的になってきてますね。気持ちの悪い暖かさで、どのタイミングで麹を仕込もうか悩んでました。先週、ぐっと冷え込んだ時に第一弾を仕込みました。今年も手前味噌を作りたいと思います。味噌教室も受け付けていますので作ってみたい方お問い合わせ下さい。2月下旬まで承れます。今朝は、お弁当つくっていたら小鳥のさえずりを耳にしてぞっとしてしまいました。いつもは、春が近くなる3月から耳にするので...。Sabiインスタグラム:@atelier_wabisabi☆Facebook:AtelierWabiSabi日々の手作りおやつ、練習中のパンなど掲載中。作ってみたいお料理があれば、リクエスト下さいね~。リンク先のページの一番下。メルアドの登録をお願いします。明けましておめでとうござます。暮らし蜂の保護活動始めました。