話違いますが、今日はPM2.5分布予測の地図が表示されにくいですなー。ID:tXzhXz6N0▼このコメントに返信そう言えば、以前友人から貰った韓国焼酎は「除菌」にしか利用して無いなぁ。̄)誰ガアンナモノ飲ムカ。ID:kGZA9WPU0▼このコメントに返信ロッテでマッコリチョコ造ればいいとおもう。バッカスチョコとか食べたら香が抜けてたし。日本でマッコリが駆逐されたのは、味以前の問題。本物のマッコリが日本へ輸入される事は稀でその殆どは乳酸菌をアルコールで伸ばし調味料を加えた偽物ばかり。マッコリを飲む最大の理由は酒を飲む事で乳酸菌を上手く摂取し悪酔いをしないと言うのが最大の売りなのに、マッコリ味のアルコール飲料なんて悪酔いするだけ。故に偽物には手厳しい日本人が受け付けなく成っただけ。ID:9YWqL2LRO▼このコメントに返信なんかチ.ョ.ン.トリーとか言ってるの見ると冷めるわ...前にロート製薬が反日企業だの何だのと言われネット民に大バッシング受けた時、そのきっかけになったネタが完全な捏造デマだったと知ってぞっとした記憶が甦る。(だからネットの嫌韓の中では常識!みたいなネタほど距離置いて見るようにしてる)。ロッテ不買はそれとは別問題だから分かるけどしかし韓国では5年前まで日本のウイスキーは偽物扱いだったとはなにゆえ?wその頃にはもう海外からの高い評価みたいなのも聞こえて来てた気がするけど、丁度K-POPやらのごり押しと一緒にマッコリのごり押しも始まり出した頃だから「ウリナラのマッコリこそ世界一!!!」みたいなムードだったとか?マッコリに関しては前にここの記事でも韓国人自身が「海外で人気とメディアが煽った影響で一時的に流行ったが、その海外とは主に日本であって、日本での人気が無くなった途端に韓国でも人気は衰えた」「大手が参入出来ない制度のせいでどれも全く進化しない同じ味」「甘味料が多すぎて酒という感じがしない」等々ボロクソだった覚えがある。以前スーパーで「お米の自然な甘さ」というマッコリのポスターを見て、どれどれとマッコリを手に取り原材料を見たら人工甘味料が!全然自然じゃねーじゃねーか!とあきれた事があります。最近日本にすり寄るかのような記事が増えたような気がしてうんざりです。韓国は滅びるまで反日しててください。ヨン氏や山本優美子氏が韓国人の必要な手練手管にほだされないこと祈るばかり。みずきさんもお気をつけあれ。食前酒なら、ワインがいい。食中酒なら黒霧島が好きだ。食事しない時においしいのが竹鶴、山崎。ウイスキーはストレートを小瓶でラッパ飲みするのが一番おいしいと思う。あと、テキーラはかなりレベル高い酒だな。マッコリは日本のお神酒をすっごく不味くしたやつだな。ID:MtKzFkL40▼このコメントに返信あの大衆C級感こそマッコリの本質だと思うのだが、舌が痺れるし飲み飽きるんだよな。美味いと思ったことが1回も無いという...まだチャミスルの方がいいかと。それとマッコリに合う料理を提供できなかったのも売れなくなった一因じゃないかな。(笑)普段ほとんど呑まないから酒の味は語れないけど、たまに地方で旨い酒に出会うと嬉しくなりますね。アルコールが体質に合いません。無理すれば多少は飲めるけれど、酒類を美味しいと思った事が一度もありません。料理には日本酒、ワイン、ビール、ブランデーを使います。煮物に純米酒を入れたり、ソーセージをビールで煮込んだり、焼き肉の仕上げにブランデーを振りかけたり......。料理に使って美味しいという事は、原料が上質だからだと思います。アルコールを作る酵母が良かったり、水が良かったり......。半島に良質な原料が有るとは思えませんね。半島の水なんて、そのまま飲んだら毒でしょう?植林という考えが無いから、土地が水を浄化しないし、雨水は中国の汚染物質だらけたし......。ID:yDJCEhqN0▼このコメントに返信マッコリもちゃんと上手な人が作れば上手いんだよ。アレは個人が家で作る乳酸菌を使ったどぶろくで、けなすわけではないけど、プロの醸造家や杜氏の作るものじゃないんだよね。簡単に言うと、どぶろくやマッコリは原始的な酒で、日本酒やウィスキー、ワインなどとは比べるような酒じゃない。日本のウィスキーの特徴はクセは程々に抑えて甘みやクリーミーさを重視した物が多いし、非常に飲みやすい。クセのつよい、スモーキーな物が好きな人は日本のウィスキーはイマイチだと感じるかも知れんけどね。ウィスキー飲んでみようと思う人は角瓶が一番良いと思う。価格も1100円程度だし、ウィスキーとして十分な味わいがあって飲みやすいから。ID:q57Uie450▼このコメントに返信>まだこの国には士農工商の考えが生きている。ID:IEr26Vq0O▼このコメントに返信マッサンって反日NHKデレクター作品だし在日朝鮮人玉山が出てるから見ない。ウイスキーは呑めば必ず胃がムカムカするので飲めない。呑むのは日本酒か麦酒。因みにサントリーは飲まない。管理人様、怒涛の年の本年も楽しみにしております。ID:n0lCw4D8O▼このコメントに返信スコッチを有り難がって飲んでは来たが、美味いと思ったことは無かった。バーボンは華やかで親しみやすく、今も飲んでいる。山崎のハイボールは思わず背筋を伸ばすほど美味い。世界が認めていると聞いて、日本人の味覚はたいしたもんだと思う。山崎に見学に行くとワンショットを安く飲ましてくれるんですが、フレーバーウイスキーの種類が多くて試しのみしているうちに京阪の駅にたどり着くのに苦労するほどになっていました。日本のウイスキーは確かにおいしい。日本酒も三造酒はまずいけど匠の技で造られたものはフルーティでおいしい。その中には妥協を許さない真摯さと呑んでもらう相手の顔を想像しながら作る優しさがある。ノムだけでそれが伝わってくる。いうことは製品の向こうの金をいつも見つめている韓国には作れないということだと思う。能力の問題ではなく国民性の問題で、韓国には匠の技を製品に生かす土壌がない。それを厳しく評価する消費者の目がない。芋焼酎なら白波が良い、あの芋の匂いが、なんとも言えない香ばしい。因みにお湯割りを作る時、先にお湯を入れるのが、正式な呑み方です。次の日の朝、おしっこから漂う、芋の匂いも好きだ黒麹は、芋の匂いが無くなってしまい、邪道の様な気がする。22:26無理しなくても居なくて良いよ。ID:llbondrn0▼このコメントに返信ウイスキー消費が落ちて何とかするために考えたのが...何だっけ?ハイボールとかだっけ?石川さゆりの、ウイスキ〜が、お好きでしょ〜ってやつ。竹鶴17年と響12年とか美味いし数本ストックしているけれどドラマ以降一気に値上がりして飲むのがもったいなく焼酎や日本酒を飲むようになった。日本酒が地元の酒が賞を取ったりでかなりうまかった。ID:ruS2Sm0B0▼このコメントに返信2014年10月4日付け中央日報日本版で、同社の東京総局長の金玄基/キムヒョンギは、始まったばかりの朝のNHKドラマ「マッサン」について、曰く「捏造変創」、つまりニッカとして成功したので、そこに至る過程は捏造した成功談であるというイチャモン記事を書いている。その導入部で、62年に来日した英副首相リチャードバトラーの「ある青年(=竹鶴正孝マッサン)が万年筆とノートでウィスキー製造技術の秘密をすべて盗み出した」という言葉(だけ)に反応し、結局はコピーと結論付ける。バトラーは、ゼロから始めて並々ならぬ努力により、万年筆とノートだけでスコッチウイスキーの製造を体得した竹鶴に対して、万感の思いと敬意を込めて語ったのだが、悪気100%のキムヒョンギの書きようである。その他にも竹鶴を巡るエピソードには、常に悪い解釈の方を取り、竹鶴と竹鶴見を生み育んだ日本をディスりまくる。このディスり記事何処で読んだなと思ったら、マッサンを見る前に目を通した、ウィッキペディアの竹鶴正孝の、主に異論、傍論から取り上げている事に気が付いた。この話、いつか何処かで書いてやろうと思っていた。試しに竹鶴のウィッキペディアと、「韓国マッサン記事」で検索すると目にする事ができる。興味があれば確認してみて下さい。特派員として書く記事のネタがウィッキペディアとわね。中央日報の金玄基、キムヒョンギ。※245アルコール臭がキツいなら冷やしてみるという手も多少マイルドになるただ、スコッチを冷やすのはちょっとなー、室温で芳香を楽しむべきだと思うからショットグラスにウイスキーを入れ口に含みつつチェイサー(追い水)を交互に飲む(これが本来のストレートの飲み方)ぐいぐい飲むんじゃなくて「嗜む」という飲み方。後ブレンデッドウイスキーは飲む時軽く振れ、モルトウイスキーとグレンウイスキーでは比重が違う(モルトは軽くグレンは重い)から分離して、飲み始めは上澄みの良いモルト→飲み終わりは安いグレンになってしまいがち。ID:UOlrHP6T0▼このコメントに返信トンスルがあるじゃないか。若い頃にも流行しててサントリーオールドや角にお世話になったけど、当時そんなに美味しい印象はなかった。その後は大の日本酒党、ドラマ後久々に口にしたら旨い!やっぱ樽にこだわり、何十年か熟成されたものが現在の市場に出回ってるんでしょう。今では日本酒と交互に飲んでます。ID:8o9qEeIt0▼このコメントに返信>日本でマッコリブームがしゅるしゅるっと縮んだ最大の理由って、>嫌韓というよりも、根本的に日本人はお酒に対して舌が肥えてるからじゃないかなと思いましたはいご名答です何度か飲んで見ましたが、アレは酒とは言えないシロモノです。呑むからには、舌と鼻と体が喜ばねばなりません。アレは呑むほど体が不幸になります。ID:Tw0SMaLJ0▼このコメントに返信お酒は量は並みだけど、大好きだ。ウイスキーは、よく飲む。日本酒も、ビールもワインも好きだ。サントリーはわかれば、絶対に買わないようにしている。ジョニクロとか高いの飲むと、ほんとにうまいと思う。韓国のマッコリは、飲んだことある。ヤクルトのような味だという印象だったのは覚えている。韓国のトンスルは飲んだことないからわからない。一生絶対に飲みたくはない。日本酒やウイスキーがチヤホヤされて、CHONは腹が痛くなってるわけだな。日本のウイスキーが世界で正当に評価されて嬉しい。できれば、ピュアモルトクラスで十分うまいこともわかって欲しい。5年前まで偽物扱いしていたのに、西洋に評価されると手のひらを返す韓国人にだけは誉められても全く嬉しくはないけどね。マッコリについては364さんに同意。ブームになる前に、在日のおばさんがどうやって手に入れたのか、発酵している本物のマッコリはおいしかった。(もちろん好みによるけど)。ところがブームになったとたんにくそ不味いのばかりになった。甘い小麦粉液みたいな舌触りで、酒とは名ばかりの悪貨に駆逐された。マッコリが不味いという人の大半は、そのころ非道い目にあった人だろう。あの国は日本人の味覚をなめきっている。絶対に飲まないと決めている。あと、韓国の焼酎も甘くて不味い。ビールと割るためだけに存在する悪酒。韓国の起源主張癖も、伝わった物を洗練させて独自の物に高める文化がない。青磁も中国産には敵わず、衰退してついに失伝。金属活字もけっきょくその後の文化に影響を与えることもなく歴史に埋もれ。モンゴルを真似たハングルも、発音記号なので日本の仮名のように楷書から行書や草書に発展することもなく。御自慢のキムチも、四川省のルーツの袍菜より唐辛子の量が増えただけで、洗練と呼べるかは疑問。事大主義が民族性になってるので、流行り廃りに背を向けて、自分の信じる物を極める文化がないから、職人精神も育たない。あるが、国際的な受賞などどうでも宜しい。酒は自分に合ったものを長く、大事に飲むものだ。私は白州だけあれば良い。ID:pB5O52sf0▼このコメントに返信ハイランドモルトのロイヤルロッホナガ12年飲んでみてー。あとグレンモーレンジやフィディック、リベット。お金ある人は樽出し30年がサイコーよ。マッカランも必ずホテルのラウンジやバーに揃えてるんで捨て難い。ブレンドウィスキーはパーをよく飲んでましたが最近はシングルモルト一本槍です。ID:BhVCneSI0▼このコメントに返信マッコリは乳酸菌が入っていてヘルシー。fructivorans」をご存じない??醸造過程でこの「火落ち菌」に侵されれば「腐醸」になるのだが、L.フルクチボランス(だけじゃないけど)は立派な「乳酸菌」なんだよね。(もちろん「ラクトバチルス」属ですから。)朝鮮人、議論が雑なんだよ。何でも上手く行かない事は官僚、役員、人間のカネの詐取が原因とか言い訳するんだよなー最近。お前らが馬鹿で創造性の無い怠惰な民族だからだろ。ID:caBrvCUx0▼このコメントに返信トリスのオッサンと日曜洋画劇場は対。朝鮮人が作るとどんな良いものも駄目になるwwwwwwwwwwwおそらく、マッコリも日本の杜氏がつくれば、別の酒に変わるだろう。ID:dV4X2Od.0▼このコメントに返信>・↑日本の匠の精神は、私たちが学ばなければならない。士農工商のせいで、農工商すべてが下品な職業で、みんなソンビ(*高尚な人)なことだけをしようとして、そのせいで朝鮮という国が滅びたのをみても、まだこの国には士農工商の考えが生きている。ID:FroYpWo90▼このコメントに返信うちの爺さんは職業軍人だったから、ウィスキーをこよなく愛していたよ。爺さんの部下が訪ねてきては「兵曹長殿は空襲中も平気な顔して飲んでいた」と笑っていたっけ。無事に南方から帰ってきてくれた祖父と英霊に献杯。ID:If3bUYKF0▼このコメントに返信うるせえなあ酒も知らねえクセに、何だこいつらは?wおいらはポン酒しか飲まないけどな。サントリーもニッカも、いい酒作ったんだろう?それでいいじゃねーかよ。落語好きストレートが一番。年に一回呑むかどうかというくらい酒を飲みに行かないのですけれどね。飲み会の雰囲気は好きだけれど酔う事が愉しいと感じず、酒を飲んで忘れたいことも発散したいこともないので。ID:e8kwrGQ40▼このコメントに返信とにかく「何か」のせいにしないと気がすまない半島猿。公務員の腐敗とウィスキーの味のどこが関係あるねんwwwまぁ、大抵は「日本のせい」になるんだけど、当記事のように日本のせいにできない場合でも「何かのせい」にはする。※431ワンオクって何w酒知らんのなら、お前が心配することちゃうやろ?日本のウイスキーが美味いのはマジやで。それをマジかどうか判断できる程度に酒飲めるようになってから心配しいな。ID:u42K8Z970▼このコメントに返信この間、独学で自家製ウィスキー作って日本の業者に持ち込みして批評してもらいながら勉強してた韓国人のドキュメントやってたな。まれにこういう職人肌の人が出てきても、結局潰されちゃうんだろう。いう韓国人こそ日本で修行して独り立ちすりゃいいのに。昔、銀座で飲んだ「一杯/¥2,000」の水割りは旨かった。「響」が出た頃に店頭で、瓶が綺麗なので買った。未成年だったので親用に買ったwワイン等の果実酒のすっぱ渋い味が苦手で日本酒やブランデーやウイスキーを舐めたがる飲んべえの血脈に相応しい子供だったがブランデーの様な華の有る、でも全く異質な芳香の虜になった。以来、年に1本は必ず買っている。別にウイスキーじゃないから。ID:19XYBY6G0▼このコメントに返信にゃーはまったく飲めないんだが、うちの彼氏は飲める、バーを梅田でやってたそうで、詳しいぞ?うん十年前だが。山崎は何十年もんとかになるとすげー高いと言ってたわ。日本人は他国の料理も極めてしまう癖があるから、酒も日本が超えてしまうことがある、ドイツ人は認めないがビールとか。舌は肥えてるとは思うが、マッコリじゃ話にならんだろ、飲んだことないが、下品だもんな、色にしろ名前にしろ。あんなんよく飲めるわ。さまいつも拝見しておりますが、初めてコメントしますm(__)mウイスキー、コンビニとかだと山崎とかのブランドが小瓶でありますから、こちらから試しに飲んでみるのもいいと思います。ID:1T7zZ2y4O▼このコメントに返信サントリーの白州工場?見学したけど面白かったわ。樽を使い回すとか、あの琥珀の色が樽からとは知らなんだw。見学後には白州飲み放題だし。ビール工場見学より興味深く為になった。日本人はリスペクトするからね、そもそも。ID:yryHZ7cG0▼このコメントに返信モンドセレクションをバカにする奴が居るけど毎年金賞は伊達じゃない。ID:yryHZ7cG0▼このコメントに返信ニッカは安酒の代名詞だったけど地道な努力が実ったね。ID:ZKu7ypBo0▼このコメントに返信>>439ワンオクが何か知らんが、そんなもんと日本のウイスキーを比較されたのでカッとなった別に反省しない。キムチの馬鹿舌じゃなければわかるよ。γGTP200を越えてるオイラだけど、マッコリって呑みやすくてEぢゃん。それこそ食いモン、飲みモンは個人の嗜好もあんだし。衛生面はカノ国の事だから気にしだしたらキリないしね。美味しく呑めて野垂れタヒれれば本望。ID:mf6g5UyRO▼このコメントに返信もちろん、蒸留する際の燃料という話ではなく...ウイスキーを作るときに使うのは、石炭ではなく泥炭(ピート)。動物性と植物性...大きく違う。日本のウイスキーが旨い理由は、その本に書かれてました、アルゼンチン産のワインが、リーズナブルで旨いのもその法則ではないでしょうか。酒屋さんから聞いた話だけど、ハイボールブームを作った角が売れすぎて、山崎の樽で角を作ったそうです。韓国人はキムチのせいで舌が繊細でないのでは?繊細でない舌でお酒を造ろうとしても、繊細な味は出せない。マッコリがあんなおおざっぱな味なのでは?繊細な味が出せない舌を持っているなら、そういったものは無理だと判断して、まったく別の味を開発したほうがいいと思う。常に日本を横目で見て、日本が成功したものを見て「私達も」と同じものを目指そうとするから、ダメなんじゃないの?繊細でない味でもいいものはできる、と思う。世界中全部の国が同じ味を好むわけでなし。日本と同じ道を行こうとすると、常に日本がそこにいるんだから、それに潰されて上手くいくわけないと思うんだけど。名無し『中宗実録』に王の主治医の女医として「大長今(テジャングム)」の名前が出ています。王と王妃の毎日の食事をつくる水剌間内人であったという記述はありません。フィクションのようです。朝ドラの、当たりハズレ、は凄いわ。