栄養たっぷりのちりめんじゃこを季節にあわせて美味しくお召し上がりください。塩分0.6g)使い方ぬるま湯に1時間ほど浸しもどして使います。急ぐときは酒にひたしてレンジでもどしましょう。もどし汁はだしとして使います。選び方と保存よく乾燥して赤身のきれいな物が良品です。冷凍すると長期保存も可能です。干しえびとシイタケでとった出汁で茶碗蒸しを作り、上にあんをかける。夏のさっぱりリゾットなす、しそなどのみじんあえちりめんのウーロン茶づけそら豆のかき揚げ夏野菜のサイコロサラダ冷たい納豆スパゲティーはと麦入り混ぜごはんピーマンとちりめんの炒り煮トマトちりめんゴーヤチャンプルちりめんとワカメの酢の物ちりめんセロリ。