はじめに宣言いたしますが当店のお酒に、事故米を使ったものはありません・・・。ええってもんじゃないが・・・。弱すぎる・・・・・・それは、資源を持たないから・・・・・。資源を輸入して、技術を輸出する・・・・。一昔前はそうだった日本の国力も、今は影をひそめ・・・。自給自足できるはずのコメを、毎年70万トンもの米の輸入を義務付けられている。米を作れない農家と、米を輸入する国家・・・・・。挙句の果てに”事故米”だ・・・・・。農家の顔が見える酒・・・・。そんな当たり前の事が、脚光を浴びる。