archives~至福の一時~主に関東を中心としたラーメン食べ歩き日記です。入店してみますと混雑が緩和したばかりなのか先客は1名。店主様と女性店員さんに迎えられ、先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。メニューはご覧のラインナップ。850円まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪やや粘度感高めなスープは動物系がどっしりと構えており、乾物魚介によるサポートも非常にふくよかな印象で『濃厚』の文字に偽りはなし。食べる辣油による辛さでピリッと味が引き締まりアダルティな味わいを演出。美味さに序盤からレンゲが止まりませんよ...(笑)麺は中太のストレート麺。加水率は低めな印象で粉っぽさと歯応えのある食感が特徴的でしょうか。チャーシューは相変わらずの分厚さですよ。気前がいいったらありゃしない...(笑)メンマは太めで薄味ながらも非常に好み。http://flaw.blog80.fc2.com。