世界のチーズ専門店オーダーチーズお気軽にお問い合せください。こちらお気軽にお問合せください。価格から探す〜2,000円2,001円~5,000円5,001円~チーズと一緒にもう一品チーズと一緒にもう一品についてセレクト食材クラッカー・パン生ハム・サラミオリーブ肉・魚介のグルメ野菜のグルメドライフルーツ・ナッツシリアル・グラノーラパスタ・パスタソース調味料・香辛料オリーブオイルバルサミコソース・ペーストソルト・スパイスバター・ジャム・スプレッドフランス産発酵バタージャム・ジュレスプレッドハチミツスイーツ・菓子チーズケーキその他スイーツ菓子・スナックチーズ器具・雑貨チーズ器具・雑貨についてタイプから探すBOSKAブランドその他雑貨プレミアム定期コース(各種頒布会)こんにちは、四方@店長です。ことを!チーズらしいモッタリした食感とコクがありながら、まるでヨーグルトのように爽やか。酸味も程よく、お子さんやお年寄りでも食べやすくて、毎日食べても決して飽きたりしませんさらに、お菓子づくりやお料理にまで大活躍してくれるんですからね。入荷のご案内をするたびに、たくさんのご注文が殺到した超人気アイテムだったのです。メーカーの事情により、現在ではお届けが困難となっておりまして......。私自身の欲望(?)にも従い、ずっとその代わりとなるチーズを探し続けていたのです。それでは、あらためて『フロマージュ・フレ』についてご説明いたしましょう。見は、まるで「ヨーグルト」のよう。・フレの方がまったりとしていて、ミルクのコクも深く感じられます。良質なミルクの美味しさがそのまま味わえる“新鮮さ”が魅力です。「フロマージュ・ブラン」と「フロマージュ・フレ」は、名前が似ていて混乱しそうですが、それぞれの製法はフランスの法律によって定められています。「フロマージュ・フレ」と名乗るには、“生きた乳酸菌が含まれていること”が必須です。乳酸菌が死滅していると、フロマージュ・フレとして認められません。フランス屈指の乳業メーカー「イズニー社」です。当店でロングセラー商品となっている、濃厚なミルクの風味が際立つ『AOP発酵バター』各種(有塩・無塩・粗塩)でお馴染みですね。そんなイズニー社から「フロマージュ・フレの新フレーバーが登場した」と聞きつけて、さっそくサンプルを取り寄せて試食してみたところ、、、、スタッフ全員も大絶賛!各フレーバーのバラエティにも大満足!うーん、もう「さすが!」としか言いようがありません。ミルクの品質の高さに定評のあるイズニー社の製品らしく、大自然に恵まれたノルマンディー産の良質なミルクをふんだんに使っている......ということが、ありありと伝わってきます。期待を上回る美味しさで、あらためて感動させられました!そんなイズニー社が手がけた、ミルクの滋味があふれるような『フロマージュ・フレ』。シンプルな「プレーン」を筆頭に、4つのフレーバーが味わえます!いずれも、朝食にいただけば、まるで海外の高級ホテルのような優雅な気分が味わえます。おやつにはもちろん、一日を締めくくるご褒美デザートにも最適でしょう。4種類ありますから、その日の気分で「今日はこれにしようかな」と好きなものを選ぶのもいいですね。4種類のフレーバーは、それぞれの魅力があります。食べ比べていただいて、お気に入りを見つけてください。“全フレーバーを日替わりで楽しむ”なんて贅沢もいいですね!そのまま食べて美味しいのはもちろん、少しアレンジしていただくと、また表情が変わります。簡単にご紹介いたしますので、是非お試しください!もっとも幅広い楽しみ方ができる「プレーン」。濃厚なミルクの美味しさを、そのままたっぷりとお楽しみいただけます。軽やかな酸味はありますが、ヨーグルトほど酸っぱくありません。砂糖などの甘みは添加されていないので、さっぱりと爽やか。良質なミルク本来のコクがストレートに感じられます。ハチミツやグラノーラを加えると、おしゃれで簡単な朝食の出来上がり。フルーツタルトに添えると、爽やかな酸味と程よい甘さが、スイーツの風味を際立たせてくれるでしょう。サンドイッチに入れたり、キッシュに使ったり、パスタソースを作ったり。あらゆる場面で活躍してくれるでしょう。酸味が爽やかなのに、すごく濃厚で美味しい!ヨーグルトよりもコク深くてクリーミー。ディップやドレッシングなどお料理にも使えそうだし、ジャムやハチミツに添えてデザートにもできそう。プレーンなだけに、食材や調味料によって甘くもしょっぱくも使えて優秀!冷蔵庫に常備したいですね。-楠@店員(甘くもしょっぱくも使える「プレーン」派)デザートチーズの王道のフレーバー「ストロベリー」。いちごの果肉がたっぷりと混ぜ込んであり、見た目もきれいなピンク色です。パッケージのふたを開けた瞬間からいちごの香りが漂い、眠い朝にも、疲れ切った1日の終わりにも、食欲を誘ってくれます。ジューシーないちご果肉の食感をお楽しみください。お菓子作りにも大活躍してくれます。ロールケーキのクリーム部分に使ったり、ケーキ生地に混ぜ込んでみたり。ムース作りの際にも、いちごジャムを用意しなくてもいいので便利です。いちごがチーズ全体に混ぜこんであって使いやすいでしょう。パイ生地との相性も最高です!日本でもお馴染みの「いちご味」だけど、フロマージュ・フレとの組み合わせは新鮮!果肉がたっぷり入っているので、食べたときの満足感は絶大。モッタリしていて、酸味が強すぎないので大人も子ども楽しめます。ジューシーさと爽やかさを両方楽しめて、ちょっと甘いものが食べたい朝や、デザートにもぴったり!-高崎@店員(いちご好きにはたまらない「ストロベリー」派)フランスで愛されるフルーツ「ミラベル」の果肉がたっぷり入って、爽やか&華やか!上品でフルーティーな味わいが魅力です。ミラベルとは、夏から秋に短い旬を迎える果物です。プラムの一種ですが、酸味が少なく、甘さが際立っています。輝くようなオレンジ色で、ビタミンやカリウムも豊富。フランスではそのまま楽しんだり、ジャムやパイに使ったりします。有名な産地ロレーヌ地方のメッスでは、毎年ミラベル祭りが開催されているそうです。チーズに、大きめにカットされたミラベルがたっぷり混ぜ込まれていて、フルーツをそのまま味わっているかのような贅沢さ。“フランス気分”をご堪能いただけるでしょう。パンケーキやクレープのトッピングにも最適です!日本ではなかなかお目にかかれないミラベル味、フランスに住んでいた頃を思い出しました。これだけで立派なデザートですね!見た目からして、薄いイエローがきれいで上品。まろやかで優しい甘みで、しつこくない味なので朝イチでもペロッと食べられそう。しているのに、あとを引く美味しさです。-堤@店員(フランスに住んでいた頃を思い出す「ミラベル」派)角切りのリンゴがゴロゴロと入って、食感も大満足。後味に、キャラメリゼしたりんごの“ほろ苦さ”と“香ばしさ”が感じられ、もう一口、もう一口と食べ続けたくなるでしょう。そのままでも美味しいですし、他のスイーツの引き立て役としても最適です。スタッフのお勧めは、アップルパイに添えていただくこと。りんごのキャラメリゼそのものが、アップルパイのような風味なので、いつも以上に濃厚な旨味があふれます。幸福な時間をお楽しみください。チーズのコクや酸味の後に感じられる、キャラメリゼしたりんごのほろ苦さが絶妙で、まさに“大人のデザート”という感じ。それぞれ「500g」のたっぷり目のサイズですので、「そんなに食べ切れるかしら......」と不安に思われる方もいらっしゃるでしょう。そんなご心配は不要だと思います。美味しさに、次から次へとスプーンが進んでしまいますからね。お料理やお菓子作りにも使ったりすると、逆にあっという間になくなってしまうかもしれません(笑)実際に食べてみると、「今日はこう食べよう」とか、「あれにトッピングしてみよう」とか、いろんな想像が広がっていきます。販売価格はこちら!4個セット(全種類入り)12,84012,190なお、最後になりますが、、、、このチーズの先輩に当たる『フロマージュ・ブラン・アロマチゼ』は、やむをえない事情で欠品が続いておりました。今回は無事お届けしたい......と願っていますが、確実ではありません。毎日の朝食が楽しみになる絶品デザートチーズ『フロマージュ・フレ』!このチャンスをお見逃しなく、是非お買い求めください。関わらずお早めにお召し上がりください。※水分が出てくる場合がありますが、こちらはホエー(乳清)ですので、安心してお召し上がりください。※フタの一部が破損している場合がございますが、品質には問題ございません。●フレッシュなデザートチーズ熟成していないフレッシュなチーズ「フロマージュ・フレ」。ほのかな酸味があり、見た目もまるでヨーグルトのようですが、新鮮ミルクのコクもしっかりと感じられます。フロマージュ・フレと名乗る条件には、フランスの法律で“生きた乳酸菌が含まれていること”が定められています。商品の製造は、濃厚なミルクの風味が際立つ「AOP発酵バター」でお馴染みの、フランス屈指の乳業メーカー「イズニー社」。ノルマンディーで採れた新鮮なミルクから生み出された、4種のフレーバー、それぞれの美味しさをお楽しみください。INFORMATIONご注文は24時間365日受付!営業時間11:00〜18:00(土日祝日を除く)メール返信およびお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。Fax:03-6262-7870Mail:info@order-cheese.comご注文からお届けまでの流れご注文は24時間年中無休で承っております。「ご注文直後」より当店から自動配信メールが届きます。翌営業日までに当店より、合計金額等のご案内メールを発信いたします。当店の出荷日は毎週火・木・金でございます。出荷が完了したことをお知らせいたします。お客様のもとへ商品が届きます。ご注文は24時間年中無休で承っております。「ご注文直後」より当店から自動配信メールが届きます。翌営業日までに当店より、合計金額等のご案内メールを発信いたします。当店の出荷日は毎週火・木・金でございます。出荷が完了したことをお知らせいたします。お客様のもとへ商品が届きます。偽サイトにご注意ください。