おいしい根菜といえば、定番の煮込みですね。今回は豚肉を使ってみました。こんなシンプルな料理は根菜が引き立ちますよね。公開日:2008/11/24更新日:2019/08/28下準備レンコン、ニンジンは皮をむき、乱切りにしておく。レンコンは水にさらしておく。豚バラ塊肉はひとくち大に切って片栗粉をまぶしておく。作り方1フライパンに多めのサラダ油を入れ、水気を拭いたレンコンを焼き色がつくまで焼き、火が通ったらいったん取り出す。2(1)のフライパンで豚肉も火が通るまで焼き、いったん取り出す。3鍋に<合わせ調味料>の材料を入れて中火で煮立て、ニンジンを入れて竹串が通るまで煮込む。4弱火にして豚肉、レンコンを入れ、約8分煮込む。5器に盛って刻み細ネギを散らす。企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。細ネギ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。