人と環境に安全で有用な微生物だけを集めた“EM”の発酵の力から生まれた、微生物が主役の発酵飲料です。ものをつくり出す微生物で、パン、酒、味噌、醤油などの製造に使用されるなど、古くから食生活と関わりを持つ、安全・安心な食品素材です。ざまな成分を抽出した酵母エキスは、コエンザイムやトレハロースとともに、酵母由来の原材料として注目されています。GOLD」では、食品原材料として使用可能な国内産のものを使用しています。[サンゴカルシウム(沖縄産)]化石化したサンゴを粉末状にしたもので、カルシウムをはじめ、マグネシウムやナトリウム、カリウムなど豊富なミネルを含有。GOLD」では、食品原材料として使用可能な沖縄産のものを使用しています。※生きたサンゴを採取するのではなく、化石化したサンゴを使用しているため、環境破壊の心配はありません。[糖蜜(沖縄産)]黒糖や焼酎、アルコールなどの発酵原料としても有名な糖蜜は、サトウキビなどから製糖する際に発生する副産物。EMを培養する際の基質(エサ)としても利用されています。GOLD」では、食品原材料として使用可能な沖縄産のものを使用しています。[粗製海水塩化マグネシウム]海水を煮詰めて、水分を蒸発させて塩を結晶化させ、とり除いた残りの液体。豆腐の凝固剤としても使用され、「にがり」の通称で知られています。ミネラルを豊富に含むことから健康食品のひとつとして注目されています。GOLD」では、沖縄の海水を使用し、天然の製法でつくったものを原材料としています。GOLDとは?」をご覧ください。取扱上の注意[賞味期限]製造日より1年。パッケージに印刷(ボトル及び外箱の下部)されています。避けて保存してください。保存料を使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、1ヵ月以内にお召し上がりください。GOLDがついた場合は、ふき取ってからキャップを閉めてください。GOLDがついた状態でキャップを閉めますと、注ぎ口やキャップの内側から臭いやカビが発生する原因となります。●お子様や高齢者、腸がデリケートな方は、軟便や下痢気味になる場合があります。その際は、召し上がる量を1/2から1/10程度に減らしてください。●製法上、製品ごとに味や香りが若干異なることがありますが、品質に問題はありませんのでご安心ください。・おかげさまで元気になる。飲まないとなんか調子が悪い。キャップ1杯を1日2回飲んでいます。(愛知県S.Tさん)・知人に勧められ、毎日飲用していますが、なんだかとっても元気になりました。ありがとうございます。(東京都T.Nさん)・毎朝キャップ1杯、水に入れて飲むとやる気がでてきます。パンを焼くときに10〜15cc入れると、フワッとしっとりしたうまさが出て欠かせません。