世界最高のコーヒーを沖縄で栽培する奥が深い“焙煎加工”以前に、コーヒー豆の栽培から「安全と品質」を考えるホンモノ志向の“幻の沖縄コーヒー”を生産者側から発信します。3031新着記事(08/22)対馬丸撃沈から70年(07/07)台風8号が明日沖縄本島に最接近(06/13)台風とどう向き合うかを改めて考える(01/25)マルハニチロ系のマラチオン混入事件は「木を見て森を見ず」〜3-2(01/08)マルハニチロ系のマラチオン混入事件は「木を見て森を見ず」〜3-1(12/19)童話から学習する�A3−3(10/15)台風24号のコーヒー山の被災度(10/01)童話から学習する�A3−2(09/18)童話から学習する�A3−1(08/07)最近の出来事から想うこと(06/29)童話から学習する�@(06/26)ブラーミニメクラヘビと共生する(06/23)慰霊の日(06/19)台風4号の接近(03/01)ヤンバルクイナの救助(02/28)新たな試み(01/17)遅ればせながら、明けましておめでとうございます。全方位での必要性が出てきました。台風の大型化で、より堅固なものが必要になっています。他の生産地と大きく異なるポイントだといえるでしょう。地形や防風林で対応したいのです。台風15号で倒された島バナナの修復に防風ネットを使いました。この防風ネットの主用途は収穫したバナナの房を置くクッションとして使っていますが、その前はタネ植えしたプランターの遮光やタネ植えプランターに雨がポタポタ降り注ぐのをやわらげるための天井ネットとして使っています。私にはムダな買い物でした。「それなら具体的にどうすれば守れるのか?」を考えないといけないし、またその対策に仮説を立てて、すぐに行動を起こさなければいけません。台風はまた必ず来るのですから。いう意味では、誤解を恐れずに言えば台風が来るのがある意味楽しみにもなってくるのです。「どこをどう補修すべきなのか」などが体験学習できるからです。今でも昨日のことのように覚えています。風が上に吹き抜ける構造になっている防風柵の話も何度も聞いたことも懐かしく想い出されます。「通常の防風柵より数段強そうだけど高額すぎる」と言われていましたね。私は北中城村のコーヒー農園で、この「ひんぷん」を見たことがあります。ここでは「ひんぷん」の防風効果が実際にどうだったのかはよく覚えていないのですが、この「ひんぷん」で囲われた中の平地でコーヒーの成木が数十本定植されていてそこにはニワトリが数十羽放し飼いにされてました。雑草がやがて全部無くなって地肌が露出し、その後ニワトリがコーヒー成木の主幹を突き出したようでコーヒー成木すべてが立ち枯れてしまった光景を見た時には私は驚愕してしばらくそこを動けませんでした。「ひんぷん」の防風効果はあったように思いますが、どうだったかな...。東村慶佐次(げさし)の「森のハーブガーデン」の比嘉利正さんのところではイスノキの並木道が作られているのですが、ここに至るまで「20年かかった」といわれています。主幹はビクともしないイスノキの並木道で壮観です。東村役場を退職されて苦しい時も悲しい時も乗り越えてきた比嘉さんの強い想いを感じさせる風景です。比嘉さんはハーブガーデンで安全な鶏糞を使いたいがために自身で養鶏を行っていて、その飼料も安全であることはもちろん、漢方薬まで使われています。県内では10個400円で卵が売られていますが、なかなか買えないくらい予約が殺到しています。「とにかく成長に時間がかかる樹木」なので、即応が出来ないのが欠点なのです。「土塁は有効」ということが、今回の台風15号で判りました。土が固まるように倒木を積み重ねた中に土を入れて作り上げました。土塁完成後は、土塁手前にハイビスカスを並列に植え、さらに土塁の上にもハイビスカスを植えました。「次世代の時に堅固な防風林が完成出来ればいい」と考えています。重機で高い土塁が築ければ、減風率は著しく向上するはずです。今回の台風15号は沖縄気象台から「戦後最大級」という警告が発令されていましたが、(それが当たっても当たらなくても警報はありがたいです)私が住む集落の長老の漁師は、台風上陸前に「今回の台風はあまり強くない」と判っていたのだそうです。「区長の立場を尊重して公民館に避難したが...」と言われていました。今度お会いした時に、何度もしつこく聞いてそのキーポイントの一部でも学べたら、と考えています。良くも悪くもそういう大事な知恵が次世代にうまく引き継がれないと同じことの繰り返しになってしまいます。判りやすい整理の方法が難しいところです。我が家からコーヒー山に向かうのに利用する大国林道でも土塁があちこちに見られます。土塁に樹木が生えていて、防風効果があることは判ります。沖縄の防風対策としては理想的ではないかと思います。遅ればせながら、明けましておめでとうございます。|この記事へのコメントその後も強烈なのが連発したので心配しています。[必須入力]この記事へのトラックバックプロフィール名前:岡田康子メールアドレス:okinawa-coffee@cpost.plala.or.jp一言:最高の究極のコーヒーを、栽培過程からこだわって作り上げる情熱を持っています。2.0JavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。