自分のブログログアウトnewtonの独り言2「newtonの独り言」の写真の容量が一杯になったので、「newtonの独り言2」として再スタートします。話題を載せていきます。くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。「カールスバーグ」の生ビールで乾杯です。お通しは「バケット」、オリーブオイルでいただきます。肴は、「生ハムサラミ盛り合わせ」のスモールサイズです。パルマ、ナポリ、ピカンテ、モルタデッロなど多彩な生ハムとサラミです。そこで白ワインは、「ガビ」です。コルテーゼ100%、自然派ワイン(ビオワイン)です。次は、シチリアの「ドン・トマーシ」です。ロ50%、シャルドネ50%の自然派ワイン(ビオワイン)です。メインは、「サルシッチャ、スカモルツァチーズ乗せ」です。サルシッチャは肉をハーブなどと”腸詰め”にしたものです。“スカモルツァチーズ”は、モッツァレラチーズを燻製にしたもので、モッツァレラチーズより深い味わいになります。サルシッシャの塩気が良いですね。「ドントマーシ」のピノグリージョです。〆は、ピルツァーのグラッパです。43度の「グラッパ・ディ・ピノ・ネロ」です。『ラズベリーのニュアンス、時折心地良いハーブのようなノート。時間とともに熟したフルーツのアロマが立ち込め、主張のはっきりとした独自の特徴を持つ。調和のとれた長い余韻が続く。』と解説されていますが、そこまで詳しくは分かりませんが、“グラッパらしいグラッパ”と言えます。葡萄の絵柄の“マイショットグラス”と合っています(笑)。アテは「ちょこっとナッツ」、ピスタチオが好きです(笑)。最近のコメント2020年もよろしくお願いいたしま..ネオ・アッキーさま、コメントを有り..明けましておめでとうございます。おはようござい..新年あけましておめでとうございます..あけましておめでとうございます。..明けましておめでとうございます。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。