>>2015年06月30日アリオーネ本日から棚木シェフの逸品が変わります。今週はトスカーナ州の南部マレンマ地方に伝わる、伝統的なトマトソースのパスタをご用意しました。トマトソースと言えば、タマネギでソフリットを作り、そこにトマト缶を加えるのが一般的ですが、今回用意したトマトソースはタマネギは一切使わず、代わりにニンニクの旨味を最大限に引き出したところに季節のフレッシュトマトを入れ、煮込むソースとなっています。トマト缶にはない、どこかやさしい酸味と甘みが感じられる一皿です。シンプルなトマトソースなので、〆の一皿にピッタリ。今週もお待ちしております。7月5日(日)までの提供となります。冷<7月のお休み>2日(木)6日(月)9日(木)※7月15日(水)をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。休みのお知らせ本日、6月29日(月)の一房一献の営業はお休みさせていただきます。<7月のお休み>2日(木)6日(月)9日(木)※7月15日(水)をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。西海岸の想い本日のビールラインアップでは京都醸造の限定醸造【西海岸の想い】が登場です。今回のビールはベルジャンスタイルのアメリカンIPA。Brewing名義でアメリカ西海岸スタイルのビールを造っている。IPAはなぜか造られていない。本日までの提供となる『水郷赤鶏の香草ロースト』とも相性が良いかと。http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/421115541.html是非、御賞味ください。冷<6月のお休み>29日(月)<7月のお休み>2日(木)6日(月)9日(木)※7月15日(水)をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。(03/23)過去ログ2020年02月(16)2020年01月(13)2019年12月(21)2019年11月(19)2019年10月(20)2019年09月(16)2019年08月(18)2019年07月(10)2019年06月(12)2019年05月(12)2019年04月(15)2019年03月(14)2019年02月(13)2019年01月(15)2018年12月(16)2018年11月(16)2018年10月(17)2018年09月(17)2018年08月(12)2018年07月(10)2018年06月(13)2018年05月(16)2018年04月(12)2018年03月(24)2018年02月(21)2018年01月(18)2017年12月(20)2017年11月(20)2017年10月(11)2017年09月(17)2017年08月(17)2017年07月(14)2017年06月(20)2017年05月(24)2017年04月(21)2017年03月(19)2017年02月(16)2017年01月(7)2015年07月(16)2015年06月(30)2015年05月(29)2015年04月(30)2015年03月(30)2015年02月(28)2015年01月(25)2014年12月(31)2014年11月(30)2014年10月(28)2014年09月(30)2014年08月(30)2014年07月(31)2014年06月(31)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(29)2014年02月(27)2014年01月(27)2013年12月(31)2013年11月(23)2013年10月(9)2013年09月(8)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ。