Tumblr新宿の大久保で食したことのあるこの「もちもちの木」の中華そば。店名だけ聞くと何やら能力者のような怪しい感じを受けますが、いやいやどうしてどうして・・・・、実に豊潤な鰹とも鮪ともつかない濃厚魚介が効いた旨い一杯であったという記憶がよみがえります。入った近くのセブンイレブンで、このカップ麺を発見しましたので、いつものように購入です。パッケージを見て初めて気が付きましたが、埼玉・白岡というところが本店なのですね。いつものようにぺりぺりとカップの蓋をはがします。すると麺の上には、今回3つのコブクロが入っておりました。後入れかやくと、後入れスープはわかるのだけど、キュウビィーに圧縮された塊はなにぞや???一方、麺はというとこんな感じ。いつもお目にかかっているのとさほど変わらん。こんな細麺なら3〜4分が相場なのですが、5分間というきっちりと湯戻し時間。いうの好きですよ!こんな風にまずはカヤクを投入して、待つこと5分間。途中経過はこんな感じ。この時点で圧縮された塊の招待が判明!「穂先メンマ」だったのですね!!なるほど・・・・パッケージの絵にもなってますし、確かに本物にもあったかも!それより、乾燥かやくで、こんな高級系の具材があったのですねと感心しきり。・・・魚介が濃厚に溶け込んだタレの雰囲気とその香りがすごい。それに、濃厚タレとは分離して、透明系な魚介系の香味油もかなりの量。本物を忠実に再現しているな〜と思う。・・・・この透明系の香味油が、全体を蓋する感じになって、熱々感をキープするのであったわ。