社長の「つぶやき」聞いて下さい。工場ではしらす(こうなご)をボイルしております。この一部のこうなごは・・・「じゃこくん」に変身ネーミングまだ決定ではありませんが、スモークしオイル漬けに「サラダ」「和えもの」「パスタ」に最高でした。後日又ご紹介いたします。店内満員で席がなく・・・ガッカリとしたことがありました。なんと、そこの「ピザ屋さん」ご夫妻でした。午後の時間帯しか覚えていませんが午後6時から10時までこれなら二人で行けると喜んでいました。今朝の寿都市場!!【2010.06.01】しらすシーズン寿都の名産品の「生たきしらす佃煮」のこうなごほとんどの加工屋さんで製造しています。加藤商店の社長さんしらすの佃煮はもちろんですが・・・「たらみりん干し」が有名です。「わんちゃん」だけではなく「ねこちゃん」とも賑やかに楽しく暮らしていらっしゃるそうです。