美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。厳選ローカボレシピを紹介させて。糖質制限はてぶFBTwitterGoogle+Pocket無限に食べれそうなとき、あるよね。子供の頃に体験した、本気のおなか一杯。あんたが注文したんでしょ!と、追いうちで怒る母上。空腹の時、人は判断能力を失う。胃袋のキャパを想定していない、不可能なミッションに挑むのだ。お腹いっぱいに関する話をしていると、必ず思い出す大学時代。私の学生生活は、東京の片田舎で始まった。自宅から数分歩くと、あのお店が待ち構えているのだ。その名は伝説のスタ丼。大学生の茶目っ気を一切許さない、屈強な店員のいるお店だ。大盛りで名高いこのお店。食券機で選ぶスタイルで、そこに様々なトッピングが販売されている。生卵や温泉卵、健康的なサラダなども名を連ねている。一皿メニューの餃子も、隠れた人気メニューだ。われわれ食べ盛りの大学生が連打するのは、これらではない。希望の食券、メシマシニクマシだ。これさえあれば、まず間違いない。全ての丼ものに適用可能で、一気に2合以上の白米に早変わりする。肉マシとのペアで、夕食は一気に日本昔話のご飯に早変わりだ。部活終わりの高校生や、町田街道を走り倒した運ちゃん達。屈強な刺青ボーイやパチンコ帰りのおじさん達と共に、これを食べるのだ。そのお店では、やってはならぬ禁じ手がある。それが飯マシ2枚(肉マシ2枚)だ。これを頼もうものなら、間違いなく一度止められる。「間違えたんだよね?返金しようか?」と、ムキムキな店員に確認される。その制止を無視した場合。店員の不敵な笑みと共に、バレーボール位の丼が登場するのだ。私は今も、あの地獄の一時間を忘れない。18歳のやんちゃな私は、あの当時をこう振り返っている。ご飯は喰っても、喰われるな。18歳のねこやま本日ご紹介するのは、思わず数キロ単位で食べられてしまう逸品。アスパラ砂肝の黒酢塩麹ナムルだ。良かったら、ご覧いただけるだろうか。私、最高に簡単に説明するから。適量のご飯を食べられる、その感動に打ち震えながら。毎回10%のポイントバック割引アスパラ砂肝の黒酢塩麹ナムルの糖質オフレシピまずは砂肝3パックを下処理し、薄くスライスしよう。以下の調味料に加えて、揉みこんでいただきたい。軽く4ふり下処理の方法は、以下をご参照いただければ幸いだ。次にアスパラを3本、ピーラーでしゃっしゃ。あの日の罪をはぎ取るように、丁寧にしゃっしゃ。これを3cm程度にカットして、ラップをして600Wで90秒加熱しよう。アスパラガスは、この世の発明だと思う。オリーブオイル大さじ1を、中火で加熱していこう。そこに砂肝を投入し、中火で2分加熱しよう。塩麹から染み出る旨みを、砂肝がダイレクトキャッチ。頑張れ砂肝、私のおつまみのために。最後に、アスパラを入れて30秒加熱。ここまでくると、賢い柴犬くらいに任せてもダイジョブかもしれない。ここに以下の調味料を加えて、冷蔵庫で5分ほど冷ませば完成だ。小さじ1ちゃちゃっと完成させれば、彼女の目も点になるだろう。いや違う、ハートになるだろう。さぁ、良い香りと共に完成だ。砂肝を食べる会を、数年ぶりに開催しよう。低糖質の美味しさチェック一口食べると、いつも思う。下処理をした砂肝の旨さは、計り知れないと。黒酢の甘みと、マスタードの酸味。これぞいくらでも食べられる、緩急のある旨みだ。将来息子が成人したとき、一緒に飲みたいおつまみだ。私はそれまで、砂肝をかみ砕く力を蓄えておこう。このふっくらアスパラガスなら、噛みしめる力はいらない。タラちゃんでも食べられる柔らかさだ。この食感のコントラストこそ、このレシピの隠れた魅力。見た目で選んだ彼女が、実はめちゃ性格が良かった感じだ。辛味のマスタードと、さっぱり黒酢。他にも応用できる美味しい組み合わせだ。他の食材でも、このペアを試してみよう。いえば長い間、あの愛しのスタ丼に行っていない。外から見ても、屈強な店員はもうお辞めになっていたようだった。今度久しぶりに、行ってみようかなぁ。腹筋2万回した後の、完全空腹体で勝負してみようかなぁ。ビビッて、飯マシ1枚になっちゃいそうだけどね。お持ち帰りできます?とか聞いちゃいそうだけどね。あぁ、本日も楽しかった。心行くまで書かせてもらった。今日もご紹介させていただいて、本当に有難う。いつも多くの方からハテブやスターをいただき、本当に嬉しく思います。ここまで読んでくれて、本当にありがとう。これからもここで気楽に書いているので、良かったら読んでやって欲しい。お勧めの大盛り店とかあったら、ぜひ教えてね。人生で一度くらい、大盛りメニューに勝利してみたいんだ。※現在4戦4TKO負け最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。美味しいので、ブックマークなどでご活用いただければ嬉しい。(※糖質量は1人分)このレシピでご用意いただくのは、以下の通りだ。大さじ1このレシピが皆様のお気に召せば、お正月には砂肝特番も組まれるだろう。沢山の方と糖質制限仲間になれますように。はてなブログPro美味しい食事をローカボに。みんなに沢山食べて欲しいだけ。当サイトへのリンクはフリーですので、ご自由にリンクを張っていただければ幸いです。レシピの著作権は当サイトに帰属し、いかなる場合にも著作権の放棄は致しません。当サイトに掲載されているコンテンツをご利用になり、いかなる問題が生じた場合にも、当サイトは一切の責任を負いません。独自レシピと誤認される転載も禁止させていただきますので、何卒ご容赦ください。特定商取引法に基づく表記・利用規約スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。