ID:tAOFTjfs0お。私もそれチェックしてた。明日にでも作ってみよう。ID:KAQRNFKoO>>61さんじゃないけど、大根おろし煮、作って食べてみたよ。確かにしっとりしてるし美味しい。大根おろし超たくさん入れてフライパンで作ったんだけどさ大根おろしの酵素ももちろん効果あると思うし、あと大根おろし大量のおかげで直接、肉に火が当たらないというか大根おろしから熱が伝わるって間接接加熱みたいな状態だったからそれも良かったのかなーと思ったよ。これは良いわw味付けは好みで変えられるし大根おろしだけでも美味しい。出来立てより、大根おろしの中で冷めてきた位の方が美味しいかも。大根おろしから熱が伝わって、間接加熱みたいな状態だったから漬け込み時間は40分位で、めんつゆとゴマ油に省略したけど鶏チャーシューのタレでやっても旨いと思う。ID:U/qtCKRW0見に行ってみたけど、おろし煮の人気ランキング凄いね。ID:EKI+nApyOそうそうかあさん煮みたいなんだろうね。ID:9largQDP0夕飯におろし煮作ったんだけど、ちょっと苦くて中途半端で微妙な味になっちゃいました。ID:TQlnrAM80うちもちょっと微妙なでき。肉の火の通り具合も味付けも半端になってしまった。家族の食欲もいまいちでした。感を求めるなら、いつもの炊飯器鳥におろしのタレの方がよかったかも。ID:jpq0HbGT0かあさん煮ってそもそも大根じゃなくて白菜じゃなかったっけ?数年前に食べたから、今は変わってるのかもしれんけど。ID:75jLuqMlOこないだ大根おろし煮を作って、玉ねぎでもイケるかなと思ってさっき作ってみたんだけど、美味しかった。予想通り味はファミレスの和風ハンバーグのソースみたいでも、柔らかく出来てたから大根が高い内はいいかも。ID:UyQD6gyS0>>93奇遇だな自分も昨日玉葱おろしでやってみた。ID:UyQD6gyS0そうか、玉葱煮込むと甘いから砂糖入れなかったのが駄目なのか...orzなんか深みが足りないんだよねー今度もう一回やってみよ。ID:75jLuqMlO>>98自分は、おろし玉ねぎに、おろし生姜、おろし大蒜も気持ち程度に入れました。鶏チャーシューのタレ+おろし玉ねぎでも良いなーと思いましたよ。ID:WhO91yaX0>>99ありがとう!それで行ってみる!前回作ったときニンニク入れるか悩んだんだけど、入れたほうがやっぱり美味そうだね。ID:PSsZSBrh0鳥の大根おろし煮作ってみた。個人的な好みとしてもうちょっと甘めでもいいかと思ったよ。残りに味醂と醤油足してみた。そばには大根おろしだよな?鶏むね肉の激ウマ料理まとめ大根おろしの旨さは異常。おろしたあと手首ダルダルになるけど。鶏むね肉のにんにく味噌漬け胸肉買ってきて水煮大豆と一緒に煮ました。鳥の油のしみた大豆はうまい。78,833Amazon.co.jpで詳細を見るツイートhttp://oryouri.2chblog.jp/archives/8054533.html鶏肉の大根おろし煮をつくってみたら簡単でうまかった。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。00:10ID:AX592JZmO簡単と言うか、単純なんだろうけど、大根おろす作業が自分にはえっらいハードルだ...10センチくらいの大根おろすだけで腕プルプル。17:01ID:jjzmqHmE0※10これ。