〜札幌国際スキー場〜NEW首都圏と違って、札幌市民は、スキーをするなら日帰りで行く、というのは普通にあることなのです。札幌市郊外にはいくつもスキー場があり、小・中学校ではスキー授業もある程です。雄大な自然に囲まれているこの湖は、冬になると北海道の厳しい寒さのために結氷し、真っ白な世界に変わります。この湖の上で、1月の末から、わずか60日間だけ幻の村が現れます。それが「しかりべつ湖コタン」です。〜ルスツリゾート〜NEW札幌からニセコへ向かう、中間地点にあるルスツリゾート。札幌からちょっと遠い?と思うかもしれませんが、市内から直行の無料送迎バスが運行しています!片道たったの120分であっという間にパウダースノーの世界へ行けるのです。北海道で見られる流氷は、オホーツク海のはるか北にあるサハリンの周辺(アムール川などを含む)で生成され、ゆっくりと南下し北海道に流れ着くと言われています。黒岳(標高1,984m)の麓にあるこの温泉は標高600mにあり、イベント期間中は例年、平均気温が-10°C〜-20°Cになる事もあります。そんな寒さを生かして開催される、氷瀑まつり。地元スタッフが水を吹きかけて作った氷像や滑り台が人気です。現在約9割が首都圏へと出荷されており、地元ではなかなか手に入りづらく「幻のジャガイモ」とも言われる「今金男しゃく」。食べる日本で唯一流氷がくるオホーツク海に面した「流氷の町」紋別市で、第58回「もんべつ流氷まつり」が開催!1963(昭和38)年から始まり、今年で58回目を迎える「もんべつ流氷まつり」。今は「流氷の町」という表現が定着した紋別市ですが、かつては海が閉ざされるため、地域住民は流氷の到来を歓迎していなかったそうです。そんな厄介者を地域活性化に結びつけるべく考案されたのが「流氷まつり」です。食べる豊頃町の新絶景「ジュエリーアイス」のシーズンがやってきました!今年は「1月中旬~2月下旬」まで!?近年、その美しい姿がSNSなどで広まり、豊頃町の新絶景ともいわれている「ジュエリーアイス」。今年もそのシーズンがやってきました。聞きなれない言葉かと思いますが、これ、後志の食材を使ったおいしいスープなのです。「コトリアード」とは、フランスのブルターニュ地方の郷土料理で、魚介の旨みたっぷりの“白いブイヤベース”とも言われる料理です。inチ・カ・ホ」が開催されます。定山渓神社を会場に、地域住民が手作りした約2,000個ものスノーキャンドルが境内を静かに照らします。年々来場者が増えており、海外からの旅行客も足を運んでくれるそう。イベント期間中には約1万人もの来場者が。