コルクは最近多くなったプラスティックだが、この価格だもの、ワルくないよね。スペイン南東部に位置するD.O.ウティエル・レケーナで造られるワインで果実味が豊かで、まろやかな味わいです。生産者のボデガス・ムルビエドロは、フランスを中心にヨーロッパ各地に拠点を持つシェンク・グループがスペインに所有するワイナリーです。すっごい香りが立ち上る。カシス、シナモンが渾然一体となって突き上げてくる。パンチが効いていて、目が覚めそう。コンディションがいいときに、じっくりジビエなど肉料理に合わせていただくのがよろしいようで...。舌もマックロ、歯はオハグロ。大きな口を開けてのお喋りは慎みましょ。ちなみに、このワインを扱っているグルメ・フュージョン社はグルメ食品に特化した会社で、オリーブオイル、ハチミツ、チーズ、トゥロンなど地中海料理に欠かせない食材をいろいろ扱っています。1897年創設というから一世紀以上の歴史を持つボデガです。赤やロゼワインの生産が多いのですが、このワインはマカベオ(macabeo)種100%の白。このブドウは、主にスペイン北部で栽培されていて、カタルーニャ州ではマカベオまたはマカベウ、リオハやナバーラ、アラゴン州ではビウラと土地によって呼び方が異なります。新鮮なフルーツ味、リンゴやバナナ、マンゴーなどの風味が立ち上る。スモーキーなミネラル香も立ち上がる。エレガントでありながら複雑なアロマが効いている。シャルドネ100%で作られたこのワイン、グラスに注がれた黄金色がきらきらっとキレイ。ハチミツっぽい味が最初にやってきますが、全般的にはかなりヒネた香りがします。一緒に試飲した仲間から、熟成感ありすぎなどという声もチラホラ...。逆に考えると、若いけど熟成感が楽しめるとも言えますね。サッポロビール2,100円バレンシア州にある3つの原産地呼称地の中で、DOウティエル・レケーナ(Utiel-Raquena)は最も内陸に位置しています。ワイン畑が広がる海抜700メートルの台地は、夏は暑く冬はマイナス15°Cにまで気温が下がる大陸性気候のため、凝縮された味のブドウが生産されるという。それを確かめようと挑んでみると、まずはアンズを思わせる一撃がダイレクトに押し寄せるが、味も香りも滑らか。強烈な起伏が感じられない分飲みやすい。土着品種のボバルが85%、カベルネ・ソービニヨンが15%で、9ヶ月フランス樽で熟成しています。色の熟成はあまり進んでいないが、落ち着いた雰囲気を漂わせています。ブラックベリー、いい香り。1989年フランスのエノロゴと契約し、準備期間として畑の土壌作りからはじめて、なんと14年、2003年が初ビンテージ。Dos「C」は、おじいさんのあだ名「Chozas」と、農場の名前「Carrascal」に由来する。若いワインを若いモダンなデザインで。骨格はしっかりしていて、飲みやすい。コストパフォーマンスに優れています。テンプラニーリョとシラーのブレンド。ウティエル・レケーナで最初のPagoを取得予定。果実味たっぷりだが、スーッとノドを滑る。『ワインに恋している私たちのワインに恋して欲しい』との弁は泣かせます。日本でも手に入るとうれしいな。1997-2020制作:TOMOS-NETWORK,ink.。