一度スタンプしてください。定番の白ワインを使用せず、じっくりとアサリの旨味を引き出します。coolchild作り方1鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを茹でる。2フライパンにEVオリーブ油、刻んだにんにく、唐辛子、パセリを入れ、中火にかける。3油に火が入ったら、アサリを加えてフライパンに蓋をする。4アサリの口が開いたら茹で汁を加え、フライパンをゆすりながら乳化させる。5塩、こしょうで味を整え、茹で上がったパスタを加えて炒める。6お皿に盛り付け、パセリを散らす。きっかけ昔のバイト先で盗んだ味です。おいしくなるコツ1アサリはなるべく大きめのものを選び、じっくり砂ぬきしましょう。2にんにくは包丁で潰して芽を取り、細かくみじん切りにしておきます。3茹で汁を加えた後は、強火で揺すってしっかり乳化させましょう。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。