2018年2月9日ウコンツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedlyお酒が好きで、飲みすぎてしまうという方も多いはず。体を気遣ったり、飲みすぎで体調を崩したくないという方には、ウコン酒がおすすめです。そんな気になるウコン酒の、作り方や効果をまとめました。まとめウコン酒の作り方ウコン酒は、果実酒と同様と考えてください。ホワイトリカーで作ります。基本的に甘いお酒です。ウコン特有の心地良い辛味や薬草の香りは、大人のお酒とも言えますね。材料は、ウコン200g、ホワイトリカー1800ml、氷砂糖250gです。果実酒を作る際に使用するものと同様の保存容器は、しっかりと消毒をしておきましょう。秋ウコンを適度なサイズにカットして、保存容器に入れます。秋ウコンは、生ウコンでも乾燥ウコンでも作ることが可能です。秋ウコン以外は苦味が強く、ウコン酒に向きません。ウコンを入れたら氷砂糖を加え、ホワイトリカーを入れて3か月ほど熟成させます。3か月熟成後も、ウコンは入れたままで保存が出来ます。少量を飲む場合はストレートでも良いでしょう。ウコンの風味を感じることが出来ます。炭酸水で割ると、飲みやすくなります。そこにウォッカやラムを加えると、カクテルの様に飲めるのではないでしょうか。焼酎で割ると、食事にも合わせやすいお酒になります。オレンジジュースやグレープフルーツジュースなど、柑橘系のジュースで割ると更に飲みやすくなるでしょう。スポンサードリンクウコン酒の効果ウコンにはクルクミンという成分が含まれています。これは、肝臓の機能向上に効果が期待できる成分です。お酒が好き・飲みすぎてしまうという方には嬉しい成分ですね。コレステロールを低下させる効果も期待できるウコンは、積極的に摂取をしたいものです。そんなウコンを、お酒とともに摂取できる魅力的な方法がウコン酒なのです。#熟成させましょう#パパが石垣島から頼んだのよ#只今うこんラブ#パパは生でたべています。PDTまとめウコンはアルコールで浸けることによって、ウコンの成分がアルコールに溶けだします。そのため、ウコンの成分をすべて摂取することが可能になります。ウコンの独特な風味が苦手であるという方でも、ジュースやお酒で割ることが出来るため、摂取しやすくなるのではないでしょうか。「ウコンのクルクミン含有量とは?1日の摂取量について!」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。