一度スタンプしてください。私はこの食べ方でセロリが食べれるようになりました、セロリの苦手なかたも是非おためしください!!クロパン作り方1セロリを流水でよく洗います。セロリのスジは取らなくてOK!2フライパンか鍋でお湯を沸かしておきます。3よく洗ったセロリを、5mm間隔で斜めに切ります。4牛薄切りを、2cm間隔で切ります。5工程3、で切ったセロリを工程2、で沸かしておいたお湯にいれて、下茹でします。工程8でお肉の下茹でで使います!7茹で上がったセロリは網などですくい上げザルなどにあけ、冷たい流水で色止めします。完全に熱をとってください。8沸騰したセロリを下茹でしたお湯で、さっとお肉も下茹でします。※お肉は流水などで洗わないでください。仕上がりが水っぽくなってしまいます。10水気をよくきった、セロリと牛肉を、熱したフライパンに調理用油を入れ、材料分の調味料を入れてさっと炒めて(牛肉の赤い部分がなくなればOK!)11仕上げにエクストラヴァージンオイル(オリーブオイル)をお好みでかけて完成です。香り付けのためなので数滴で構いませんよ!きっかけセロリを株で買った時の定番メニューです。下茹でして炒めるだけの料理なので、一品足りないときなど重宝しますよ!おいしくなるコツ牛肉に下味をつけてから、片栗粉をまぶして下茹ですると格段に肉質が柔らかくなります!セロリのシャッキリした食感を残しつつ火入れするのもポイントです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。́▽`)/本当に♪美味しくて、めっちゃ喜んで貰えましたぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪めぐゾーいいね人参の赤色が入ってとてもキレイですねー^^喜んで頂いたようで良かったです!またリピートお願いいたしまーす!お返事を見る2020.01.23セロリが沢山手に入ったので、こちらを探して作ってみました。私はセロリが好きなので、茹でずに最初から炒めました。