青唐辛子は縦に糸状になるように切ります。ゆずの皮も同様に行います。出来上がりと盛り付け牡蠣をあけます。そこへゆずの果汁をしぼりかけ、牡蠣の身をとりだし、皿に盛ります。青唐辛子とゆずの細くきったものを上にかざって出来上がり。Label・イバーラの青唐辛子風味イバーラの青唐辛子と野菜のてんぷら盛り合わせこの各情報の内容は、その著者の意見にすぎず、その責を負うのは著者のみとなります。hazi@hazi.eus。