こだわったお店での採用が多く田楽、ソースなど。製法の3拍子そろったコスパ高の味噌。最近の無添加味噌ブームで急上昇中。お味噌は、お店のメニューを底上げできる食材です。リピート率80%簡単に料理の底上げできないか?肉、魚、野菜などのメインの食材強化は当たり前ですが、それを味付けする調味料は格安のものを仕入れるケースが後を絶ちません。今、他店としっかり差をつけるには味噌をはじめ、料理の「さ・し・す・せ・そ」の細部にまでこだわることが必要です。味噌は調味料の中でも主張の強い食材です。使いようによっては、料理の雰囲気をガラッと変えることができます。こだわり食材を手軽に少量仕入れたい。お味噌の仕入で問題になるのはロット数です。少量の注文だと小売り用のパッケージになっていて割高になっていることもあります。九重味噌では最小ロット4kg、2kg・1kgなどの小分けに対応しています。複数種類で合わせて4kgでもOK。お問合せ当日に見積書をお届けできます。営業時間内に当サイトの専用フォーム・お電話でお問合せ頂いた際は当日にお見積を提出できます。(西京味噌)に特化した製造元です。国産原料・手作り製法は大手メーカーにはない希少性が特徴。味噌の仕入には商社・問屋・卸業など2~3社がマージンを取りますが、醸造元との直取引が可能です。毎日の仕込みに使用する量に合わせた個別対応が可能です。1kg~中途量の小分けがご相談できます。専門のスタッフが相談お味噌の内容はもちろん、メニューに掲載するキャッチコピーや画像などご相談に専門スタッフが対応いたします。もつ鍋様、白味噌を2種をオリジナルでブレンド。kgケースで直送する。全国の百貨店に出品されている老舗メーカー。極上白味噌を加工し商品化されており、本社では直営の食事処で田楽に調理されている。自社の魚介を白味噌で西京漬けにして販売。道内の催事によく参加されている。白味噌100kg単位を定期購入されている。他店では販売が少ないこだわり食材だけを扱う専門店。迎春パッケージ極上白味噌をスポットで販売されている。最小ロット4kgから発送します。規格ケースサイズ4、7、10、20kgなら最短発送できます。個別使用の容量に対応4kgでも多いという方は、最小1kg~の小分け梱包が便利です。複数種類の味噌を合計で4kgでもOKです。中途半端な個別量の梱包にも対応します。日々の仕込み量に合わせた個別量小分けが便利です。料理人さんが希望される量・数に柔軟に対応できる量り売りを中心に販売してきました。変色の少ない新鮮な味噌をお届けできることがメリットです。完全個別使用になる場合も多く、出荷準備に時間がかかるのがデメリットです。電話まずはお気軽にお問合せ下さい。専用フォーム、お電話どちらからでもOK。営業時間内ならお見積のみ当日できます。サンプルを発送いたします。※混雑状況によっては当日対応できない場合があります。ご相談と、実際のお取引に必要になる締日やお支払方法などのご相談いたします。け払いか個別払いかなどを決定いたしますが、そのほかお店の定休日や時間帯指定などお気づきの点などもお申し出ください。ステップ4お取引スタート実際にお取引してからでないと分からない問題も出てきます。その時はお気軽に弊社までご連絡ください。九重味噌を業務用でご検討の業者様にサンプルを初回のみ無料で発送いたします。見積価格については現在ご使用中の商品の価格、原価予算などからご相談承ります。ご質問等ございましたらお気軽にお電話下さい。サンプルは初回のみ無料です。2回目以降は送料実費をご負担願います。例外で北海道、沖縄は初回にかかわらず送料実費をご負担願います。サンプル量は、1種類300gまで、合計1kgまで。ご注文で、翌営業日の発送」になります。個別使用の梱包や、小分け梱包をされる場合は準備完了次第の発送になり到着日の指定はできません。発注は電話、FAX、メールのいずれかでお願いします。営業時間外の電話注文は留守番電話になりますのでお話し下さい。期間請求でまとめて請求書をお送りすることもできますので、ご相談ください。送料はどうのようなりますか?基本は、ゆうパックで発送いたします。602円、北海道・沖縄は、1019円となっております。クール発送の場合は全国一律102円が加算されます。20kg以上のご注文は荷物が複数になります。その場合、個数分の送料がかかりますので都度、ご案内いたします。100kgなどの大口注文の場合は路線便を利用しますので個別見積もりでの送料になります。先払い決済を選択された場合、ご入金は14日以内にお願い致します。(振込用紙の送付はしておりません)代金引換は手数料330円が必要です。ご入金までに売切れた商品については次回生産まで出荷をお待ち頂きます。発送と送料ご注文から3~7営業日以内に、ゆうパックにて発送いたします。売切れ中の商品は次回生産まで出荷をお待ちいただきます。冷蔵商品をご選択の場合はクール料金230円が加算されます。返品についてお客様のご都合による返品はお受けできません。キャンセル・変更について商品発送前にお電話でお申し出ください。発送後はお受けできません。商品の不備・不良まずはお電話ください。不良の場合は現状を維持し送料着払いでお送りください。不備の商品の発送、不良商品をお取替えいたします。ホーム会員ログイン買物かご上に戻るご注文・お問合せは、077-522-2184タイトルとURLをコピーしました。