調理の最中から香りもよく、食欲がそそられ、食べてみると体に染み入るような美味しさで、皆さん大変喜ばれていました。どれも家庭にある材料と無添加ふりかけがあれば簡単に作ることが出来、それぞれ同じ味にならない事に驚き、そして簡単に必要な栄養が摂れることを実感しました。講師の岡田さんは外出で食事の準備が出来ない時に、ご主人にふりかけで作る簡単な汁物や和え物をレクチャーすることで、自由な時間が増えたことや、他のご家庭ではご主人に会社に無添加ふりかけを持たせ、健康に役立てている(会社の他の社員さんの注目も集められる!)という事例も紹介して下さいました。どれも子育てや仕事のある、多忙な女性が家族の健康と自分の生活を豊かにする素晴らしいアイディアだと感じました。「簡単で」「楽しくて」「美味しい」そして「健康に」という素晴らしい主婦の知恵を参加者全員でシェアすることが出来、大変満足していただきました。今回はシルバーウィーク中の開催で、なかなか参加者が集まらずかなり焦りました(笑)でも行ってみて、私がやりたかったことはたくさんの参加者がいる大きな講演会のようなものではなく、家庭の主婦やごく普通の方が家庭の中で実践出来ること。そのほうがその家庭やその周辺に暮らす人たちを変えていける力になるのだと改めて感じました。占冠村に引っ越して半年。これからもっともっとこの村で豊かな暮らしのための講座をやっていきたいと思います。いつもたくさんの方々が支えて下さり、少しずつやりたいことを形にしています。本当に感謝が溢れてなりません。ありがとうございました。受け付けてます!お気軽にお問い合わせくださいませ。私が初めておせちを作ったのは、高校生の時。食にとても気を使っている彼女。)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。Reserved.rssFacebook。