Europe英語スペイン語Caprice(カプリス)製品情報イベントレシピニュースお問い合わせ✕レシピバスク・カンタブリア海のアンチョア、ゴマのビナグレッタソース作り方まず、グリーンアスパラの根元の固い部分を切り落とします。次にアスパラを湯がきます。なるように薄切りにします。中火のフライパンに油を熱し、各種ゴマを加えます。約1分ほど炒め、ボールに移します。酢、醤油、塩、みりんと混ぜ合わせます。出来上がりと盛り付けアスパラとアンチョビを交互に並べ、上からごまソースをかけ、フレーク状の塩を飾ります。バスク・カンタブリア海のアンチョアのにぎり鮨仕立てこの各情報の内容は、その著者の意見にすぎず、その責を負うのは著者のみとなります。hazi@hazi.eus。