最初に思い浮かぶのは「焼きまんじゅう」。フカフカの生地に甘じょっぱいみそだれ。言わずと知れた群馬県民のソウルフードです。温泉まんじゅうも有名です。それだけではありません。地元民に愛される個性的なまんじゅうが数多く存在するのです。各地を代表する群馬の「まんじゅう」をご紹介します!見出し笹屋本店の「義貞酒まんじゅう」(太田市)藤掛屋の「栗まんじゅう」(桐生市)親玉本店の「親玉まんじゅう」(伊勢崎市)個性あふれる群馬の「ご当地まんじゅう」!まとめ笹屋本店の「義貞酒まんじゅう」(太田市)創業285年を迎えた「笹谷本店」。各\110税込)」です。近所の保育園のおやつにも選ばれています。酒まんじゅうの「酒」とは、お酒が入っているわけではなく、うるち米を発酵させた酒種を使用することから名づけられているんですよ。平べったい円形の素朴なおまんじゅう。生地の表面はツヤツヤ。中は焼きまんじゅうの生地のようにフカフカしています。食べてみると、モチっとした蒸しパンのような食感。生地の糀(こうじ)の香りと適度な甘さのあんこがよく合います。発酵させたうるち米をベースにごはんや米糀を加え、さらに1週間ほど発酵させた「元種」を使用しています。天然酵母パンの工程と一緒。無添加・無着色の天然酵母まんじゅうというわけですね。そのまま食べるなら当日がいちばんおいしくいただけます。揚げまんじゅうにしてもよし、トーストしてもよし。pocket焼きまんじゅうとは群馬最強のソウルフード!名店13選と簡単レシピをご紹介https://we-love.gunma.jp/gourmet/yakimanju_gunma群馬に来たら一度は食べるべき焼きまんじゅうは群馬県民のソウルフードともいえ、群馬県民ならだれでも一度は食べたことのあるもの。名店や有名店、さらにはお祭り、イベントでもなじみの存在。そこで今回は、小麦文化が発展した群馬ならではの「焼きまんじゅうの魅...藤掛屋の「栗まんじゅう」(桐生市)「藤掛屋」は70年続く地元の老舗。売れるという盛況ぶりです。市外からも多くのお客さんが足を運びます。栗の形をしていることが名前の由来です。70年前は終戦直後で物が手に入りにくい時代だったため、なるべく少ない材料でおいしいお菓子がつくれるよう、シンプルなつぶあんのまんじゅう1種類で創業しました。栗の形に決まったそう。生地に卵を使いちょっとよそいきの顔をした「かすてらまんじゅう(右)」。見た目よりもあっさりといただけます。2個目に手が伸びてしまうおいしさと大きさ。甘党にはたまりません!小豆はすべて北海道産にこだわり、あんこはその日の朝に炊いたものだけを使っています。昔ながらの製法でつくられる「栗まんじゅう」。500gから販売)親玉本店の「親玉まんじゅう」(伊勢崎市)親玉本店の創業は大正2年。白(つぶあん)と黒(こしあん)のコントラストがきれいで、ふたつセットで買いたくなってしまいます。北海道産の小豆でつくる自家製のあんこは甘味が強め。つぶあんはあっさりとした白い生地によく合います。黒い生地の黒糖の風味とぴったり。季節のまんじゅう(写真右上。全部で9種類のまんじゅうが並んでいました。詰め合せてお土産にしても喜ばれそうですね。伊勢崎はモダン柄で人気の銘仙着物の産地。各地から買い付けの人々が集まり、にぎわいました。甲乙つけがたいおいしさでした。誇りをもってつくっていること。近くにお寄りの際は、ぜひ味わってみてくださいね。中心とする、ママクリエイター団体。ライター5名で執筆を行っています。GARAGEで聖地巡礼!「頭文字D」の世界をカフェと博物館で満喫しよう2017.3.28お土産TOP桐生市の「はっちゃん食堂」の人情味溢れる500円メニューが凄い!2017.9.18グルメTOPどれだけ知っていますか?群馬の方言!~後編~〔な行~わ行〕2017.4.27群馬あるあるTOP群馬のおすすめ穴場オートキャンプ場。温泉から川遊びまで自然を満喫2018.7.23レジャーTOP群馬県おすすめの御朱印巡り。人気・限定の御朱印を紹介2018.11.25観光TOP絶品の美味しさ。