休日のブランチにぴったり。お好みのパンを添えて。作り方1,パイナップルはタテに8等分にし、皮と芯を除いて長さを3等分にする。2,ベーコンは長さを半分に切って、1に巻きつけ、爪楊枝で止める。3,フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。4,器に3の楊枝を除いて盛りつけ、ベビーリーフとミニトマトを添え、お好みのドレッシングをかける。●パイナップルのタンパク質分解酵素の力でベーコンが柔らかくなるので、焼く少し前に巻くのがポイント。