釣り船,海釣り,リレー釣り/マルイカ,タチウオ,アジ釣りなら一郎丸へ!神奈川県は横須賀の釣り船。神奈川県は横須賀にある釣り船「一郎丸」。【リレー釣り】イカ・アジリレータチウオ・アジリレーなど。【一日釣り】ふぐ・カワハギ・マルイカアジ釣りなど。18963号ふぐもじゃんじゃん釣れます!■ふぐ刺し3枚に下して身に付いている薄皮を引きます。身に対して斜めに包丁を入れてさしみを引きます。お皿を回しながら一枚づつ乗せていきます。ふぐ刺しはポン酢にあさつき(小ネギの小口切)と紅葉おろしを付けて食べます。食べるのがもったいないくらいのフグアートです!■ふぐちりふぐ(食べやすい大きさに切ります)・白菜・ねぎ・とうふ・えのき・しめじ・にんじん・しいたけ・春菊を準備します。鍋にお湯を入れ、だし昆布を入れて火にかけます。沸騰直前に昆布を取り出し、「ふぐと白ねぎ」を入れひと煮立ちして食べます。ふぐの出汁が出たところで「豆腐と白ねぎ」を入れ湯豆腐で食べます。次に野菜を入れてふたをして強火。蒸気が吹いたらふたを取り春菊を入れます。春菊の色が変わったら器にとり食べます。ふぐちり鍋を食した後は最後に「ふぐ雑炊」を作ります。■ふぐ雑炊の作り方ふぐちり鍋を食した後、中の具をすくいあげます。炊いたご飯を鍋に入れ炊き上げます。雑炊が炊き上がったら解き卵を入れ、あさつき、刻みのりを振り掛けて器に取り少量のぽん酢をかけて食べます。■白子のホイル焼き白子を食べやすい大きさに切り、ホイルに包んで5分ほど火にかけます。中まで火が入らなくて大丈夫です。酢をかけて食べるとおいしく召し上がれます。白子は生でも鍋に入れてもおいしくいただけます。■から揚げ■ふぐのたたきふぐを3枚に下し食べやすい大きさに切り、お酒と塩を少々。卵を1個入れてよくかき混ぜます。するくらいに片栗粉を入れて油で揚げます。三枚に下し串を打ちます。バーナーで表面を焼きます。(無ければ沸騰したお湯の中に身を入れて、身が縮んできたらすぐに氷水に入れる)表面の色が変わったら氷水の入れて冷やします。薄切りにして食べます。酢とあさつきでおいしく召し上がれます。船宿・釣り船情報|つり情報|つり船どっどコム|かりるなら.com。