いうより、どうやって捌くの?写真じゃよくわからないぃぃぃ。↑ここでレビューが見れるよ「な〜んだ。僕らは〜、別にプロの魚屋さんになりたいわけじゃないただ、釣れた魚を家庭でおいしく頂く為の最低限の情報を知りたいだけなんですよ。そんな僕らの立場に立って実演してくれてます。このDVDは、釣れた魚の【持ち帰り方】と【締め方】と【捌き方】が魚種別に紹介されてます。我々が釣れる大体の魚種が網羅されてます。アジ、キス、マダイ、カレイ、イシダイ、ハマチ、サヨリ。かわりだねってことでウマヅラ、アオリイカ、イワシ、ガシラ、タチウオ、マゴチ。僕は、これを見て、大体の魚はさばけるようになりましたアジ、イワシ、ガシラ、キス、マダイ、ハマチ、ウマヅラは当然。カレイ、アオリイカ、タチウオもへっちゃら〜!↑マジです。シメて、自分でさばいた魚のおいしさは格別〜!大げさではなく、本当に感激しますよ。マコガレイイのお刺身なんて、今まで食べてきた魚達の記憶を一掃しますよ(^^)特に初心者の方は、必見ですよ。実演してくれている石橋さんなのですが、若い頃に鮨屋でアルバイトをされていたということで、手際の良さも必見です。我ら素人でも十分できる範囲です。大げさかもしれないですが、そのおいしさに感動しますよ。>>海の恵みに感謝です。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。