ごはん鍋』には、無数の凹凸が浮き立たっております。これは「スーパーエンボスNF加工」なる特殊加工で、三条市にある双葉工業(株)と、日新製鋼(株)の共同研究で開発されたもののようです。目立たない所(失礼!)で凄い技術があったりするんですよね。燕三条地区にある金物関係の会社は・・・・。多用途鍋【遠赤セラミックボール付】』は結構便利。多用途鍋』ですが、詳しい特徴などを補足しておきます。「外はこんがり、中はホクホクな焼き芋」を、お手軽に作る事が出来る商品です。実際に私の知人・家族などで試食しましたが、概ね好評でした。多用途鍋【遠赤セラミックボール付】の特徴≫これからの寒い季節、何かと重宝な遠赤耐熱セラミックの多用途鍋!焼き芋、ご飯、スープ作り、煮込み料理、麺類を茹でる、など多用途にお使いいただけます。遠赤セラミックボールを使うことで、外はこんがり、中はホクホクの焼き芋を作ることが出来ます。二重蓋が圧力釜の機能を果たしますので、釜土炊きのようなふっくら美味しいご飯が炊けます。遠赤外線を放射する特殊セラミック釉薬により、でんぷん質を糖質に変える酵素の働きを助け、また食材の芯からやわらかくします。煮込み料理など、時間をかけてゆっくりと煮込む料理に最適です。対流加熱と遠赤外線放射加熱の2重効果により、のど越しの良い麺に茹で上げることが出来ます。底面の突起が、加熱中の鍋の内部に素早い対流が発生させます。よって熱ムラが少なく焦げ付きや煮損じが減り、満遍なく食材に熱が通ります。深型の寸胴タイプなので、たっぷりの煮込み料理を作ることが出来ます。多用途鍋【遠赤セラミックボール付】で焼き芋を作ってみた。新潟もだんだん寒くなってきましたね。こんな寒い時期には『石焼き芋』屋さんの移動販売車から流れる『いしやーきーもー』の掛け声が恋しく(笑)なります。多用途鍋』が大活躍しております。「外はこんがり、中はホクホクな焼き芋」を、何人かに試食をお願いしてみましたが、私を含め(笑)好評でした。いけます(あくまでも、私個人の意見ですが)。付属の「遠赤セラミックボール」を鍋の底に敷き詰めてさつま芋を入れるだけ。多用途鍋ですのでご飯や、煮込み料理にもお使いいただけます。この商品は『バイマ(BuyMa)』にも掲載しておりますので、興味のある方はご覧下さい。●「BuyMa」での検索手順●1.トップページ(http://www.buyma.com/)を表示します。2.『バイヤーから買う』で、『キッチン・クッキング』のカテゴリーを選択します。0このページのトップへバイマ(BuyMa)でジョエル・ロブション【特別仕様】のストウブ(STAUB)の鍋でもいかが?バイマ(BuyMa)で入手できるフランスのトウブ(STAUB)の鍋について、特徴などをまとめてみました。ご家庭はもちろん、特別な日のギフトとしても最適なアイテムになりそうですね。●「BuyMa」での検索手順●1.トップページ(http://www.buyma.com/)を表示します。2.『バイヤーから買う』で、『キッチン・クッキング』のカテゴリーを選択します。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:kajiakira加持顕(かじあきら)、新潟在住です。新潟の自然・風景、趣味の音楽や、気になった記事・時事ネタなどを紹介しております。●アフィリエイト設定に関して「新潟のことを気まぐれに紹介するブログ(加持顕)」は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。聴き倒した12月・・・。