Bosqueはナチュラルプロセスです。湯温86度から89度ぐらいで抽出をお勧めします。香りを出そうと抽出するとカカオの印象が。旨味を出そうと抽出すると、苺酒のような柔らかなアルコール感を楽しめます。個人的にはそのアルコール感を出した時に、うまく抽出できた!と感じます。楽しんでみてください。Originグループのメンバーと出逢ったことがきっかけで取り扱うことになりました。《After-taste/後味》ロング《Acidity/酸質》シトリック《Sweetness/甘み》シロップ《Body/ボディー》ミディアム《Mouth-Feel/口触り》ラウンド商品詳細ProjectOriginがホンデュラスの2019年のレイトハーベストで15位入賞(86.69点)を落札したコーヒーになります。※Projectoriginを扱いっている日本国内のお店は、大変少なくなっております。世界に名だたる、トップバリスタ達により買い付けられる上質なコーヒーです。Reserved.上部へ戻る。