パン野ミミ子のスイーツメモリーズパン野ミミ子のスイーツメモリーズパンとスイーツを食べ続けるブログ。HatenaPocketLINELINERSSFeedly【大丸神戸店】9階イベントホールにて開催中の「ショコラプロムナード」に出店。2019年2月14日(木)まで。COFFEE&CHOCOLATE北海道札幌にある珈琲とチョコレートのカフェ。珈琲、チョコレートともにこだわりの詰まった銘店。珈琲は薪火で自家焙煎、ダブルロースト、鮮度が命ともいえる豆は焙煎してから6日間限定での販売。ショコラティエが作り出すショコラは常時6種類以上の原産国のチョコレートを使用。1個のサイズは約6cm×6cm。賞味期限2019年2月11日(2019年1月23日購入)。チョコレートのタルト。温めると焼きたてのようなとろける濃厚な味わい。冷やすとアイスみたいな生チョコみたいなタルト。食べてみた感想たっぷりのチョコレート。トップはこんがりとした焼き上げ。チョコビスケットのようにサクサク。中はとろりとガナッシュみたい。