ミシュランガイド東京2008/カードコラム/ゴールドカード羅針盤ミシュランガイド東京2008星の数で世界一となったグルメシティ東京、ミシュランガイドについてカード目線での雑感です。何件行きましたか?もしかしてお店コンプリートした方もいますか?あのミシュランガイドが東京にやってきました!!ヨーロッパ以外ではアメリカに続く2カ国目アジアでは初のミシュランガイドです。創刊から108年の舌が東京を食べた!!世界中の食通が注目しています。東京の評価は妥当だったのか?星の大盤振る舞いだったのか?まずは頑張って予約とってその店に行ってみないといけませんね。けやき坂下のTSUTAYAではおそらく外国人のお土産用かと思われる、豪華版ミシュランガイド東京2008が売っていました。以下ゴールドカード羅針盤ブログ2007.9.13ミシュランが東京にやってくるから転載ミシュランが東京にやってくる世界的な料理のガイドブックといえばミシュランガイド。フランスに行ったことがなくても、料理に興味がなくてもミシュランの3つ星といえばよい店なんだなーと思います。まれに5つ星が最高だから、3つ星なら普通くらいかなーと思う方もいるかもしれませんが。ミシュランが発行するものです。タイヤメーカーのミシュランもミシュランガイドも両方聞いたことがあるが、それが一緒のところだったということを知らない方は多いのではないでしょうか。1900年、この年はディズニーランドファンなら印象深いと思いますがパリ万国博覧会が開催された年です。広まりつつあったドライブ文化をより楽しいものにしてもらおうとタイヤメーカーのミシュランがドライバーを対象に自動車修理工場の紹介や、市街地図、ガソリンスタンド、ホテルなどの情報をまとめたガイドブックを作ったことが始まりです。最初は無料でドライバーに配られていました。1920年頃には無料だったガイドブックも有料となり1930年代にはレストランを今のように星の数で分けるシステムができあがりました。創刊から100年以上経ち、ヨーロッパ20カ国のガイドとして広まっていましたが2005年初めてヨーロッパ以外の地域としてアメリカ大陸に進出NYとサンフランシスコ版が作られました。今年2007年11月、22カ国目、アジアで初めて東京版が発行されるようです。2007年度版に収録されているレストラン数は合計16150件、そのうち3つ星はたったの56件です。去年より都内のレストランやホテルには覆面調査員が評価をしているとのこと。日本の寿司や懐石はどのように評価されるのでしょうか。フランス料理が強いものなのか、、、11月に発行されます。2015-06-07管理人も使っていたアメックスゴールドカード。プレミアムカードを極めるのならこのカードは外せません。日本で最初のゴールドカード。こちらから始めてみませんか。JIPA当サイトに掲載の文章、写真などのコンテンツの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。