空弁が大ヒット福井市の「海の恵み」(矢部みち子社長)が約2年半前に発売した「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」。羽田空港では「1日1000食以上を売り上げるヒット商品」(ジャルックス)だ。海外在住の日本人からの要望で成田空港でも販売を開始。セブンイレブン店頭に、期間限定で登場するほどの人気ぶりだ。航空運賃の値下げによる機内食の廃止、チケットレス化などによる空港での待ち時間短縮で弁当需要が拡大。北海道の新千歳空港にはサンマ、広島空港はカキ、鳥取空港はカニやトビウオ福岡空港ではフグやイワシを使った地元こだわりの一品が次々とお目見え。那覇空港では県魚のグルクンも登場した。人気に原料となる魚介類の確保が追いつかないケースもでてきてサバを使った空弁は、国産がノルウェー産に切り替えられた。このほか、東南アジア産の水産物を利用する業者も現れた。(調べたけどHP無いの。-2005.05.25(水)なんか、セブンイレブンかどこかで空弁から発展した「焼き鯖寿司?」とかいうお弁当を売っているって聞いたんだけど、同じものかな?一度セブンイレブンで探してみることにしますが、その話を聞いた人は食べてすっごく美味しかったって、お勧めだっていってましたよ。2000円くらいするかもなんて言ってました。-2005.05.25(水)今度セブンイレブンに寄ったら探してみます。期間限定ではなかなかありつけそうにないですねえ~~。見かけたら必ずゲットします。たくさんでなくて良いから、ほんの一口だけでも食べてみたいです。COMMENT◆なんか、セブンイレブンかどこかで空弁から発展した「焼き鯖寿司?」とかいうお弁当を売っているって聞いたんだけど、同じものかな?一度セブンイレブンで探してみることにしますが、その話を聞いた人は食べてすっごく美味しかったって、お勧めだっていってましたよ。2000円くらいするかもなんて言ってました。◆焼き鯖寿司食べたいな今度セブンイレブンに寄ったら探してみます。期間限定ではなかなかありつけそうにないですねえ~~。見かけたら必ずゲットします。たくさんでなくて良いから、ほんの一口だけでも食べてみたいです。認証キーワード画面が現れます。半角数字に置き換えてください。全角数字では投稿できません。