【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal揚げないカツとキャベツたっぷりでおなか満足。大さじ2下準備キャベツはせん切りにして水に放つ。ボウルに<衣>の天ぷら粉と水を入れ、トロッとするくらいに混ぜ合わせる。フライパンにパン粉を入れて中火でキツネ色になるまで炒める。鍋に<ソース>の材料を入れてひと煮たちさせる。作り方1豚ロース肉2枚を少し重ねて広げ、塩コショウをする。軸を切り落とした大葉をのせて巻く。2(1)を天ぷら粉にくぐらせてパン粉をつけ、200°Cに予熱したオーブンで15分焼く。3丼にご飯を入れて水気をきったキャベツをのせ、(2)を<ソース>にくぐらせて盛り付ける。4残った<ソース>はお好みでかける。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。