情報が錯綜している中、確かな防御策とは言えませんが、以下のことに気をつけております。・私の場合、ほぼ遠方へのご訪問になるため満員電車を避けてもいつの間にか満員電車になっていることも多いのですが、座って行けるようにしたり(立っているよりリスクが少ない)なるべくリスクを避けるよう工夫しております。・体温計測など体調管理は怠らず、発熱などありました場合はお休みさせて頂きます。・帽子、マスクはもちろん、全身洗いたての衣服で常にお仕事しています。・素手では作業せず、手袋を使用しております。・調理時のマスクは訪問時のものとは替え常に新しいものを使用しております。(入手困難なため布製マスクを使用する際はアルコール消毒しています)・加えて、今後コートなど調理時不要な荷物を袋にまとめたものは玄関におかせていただきたく存じます。・玄関に入る前にカバンなど消毒してからお伺いします。何より一刻も早い収束を祈っております。卒業後は保育士として2年勤務。エスニック雑貨屋など経て26歳の時に飲食店に転職し以降料理を仕事とする。都内のカフェやレストランにて店長、料理長など経験その他ケータリングの現場、店の立ち上げやリニューアルなどに関わる。41歳の時に乳がんになり、左胸を全摘。マイペースに料理の仕事をしていくために料理講師、パーティー補助などの仕事を模索し始める。メッセージその人のことを思ってその人のために作った料理が最高のご馳走だと思っています。野菜を使った料理、そこにある材料で創作するのが得意です。中華、エスニック、和食、イタリアンなどジャンルを問わずアレンジしてお好みにあったお食事を提供します。今回もスタンダードな味付けながら食材の組み合わせが新鮮なメニューをたくさんありがとうございました!ヤリイカや鶏胸肉は、自分ではこんなに柔らかくできないので夫と感動しながらいただきました。小さな新じゃがはやはり皮つきがおいしいですね。今回も沢山の品数を作って下さり、ありがとうございました!今週もなんとか繁忙期を乗り切れそうです。評価遅くなり申し訳ありません。いつも通り美味しいお料理ありがとうございました!たくさん野菜をいただき用途に困っていたのですが、綺麗に全て使って頂き助かりました。次回もよろしくお願いします。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★いつも手際が良くて、感心しています。今日もありがとうございました。利用させていただきましたが、テキパキと沢山の品数を作ってくださいました。娘のお弁当向きのメニューも提案してくださったり、とにかく親切丁寧な対応に感動しました。☆カラフル野菜の甘酢漬け定期で利用させていただいていますが、いつも沢山の美味しいお料理をありがとうございます。子供が食べられる薄味のお料理も作っていただき、とても助かっています。今回も冷蔵庫の食材でたくさんのメニューをお作りいただきました。クジラさんの漬け魚は家族とも好評で、いつも楽しみにしています。豚しゃぶとクレソンの甘醤油は、クレソンてこういう風にも使えるんだなぁという新たな発見でした。今日もありがとうございました!いつも似通った食材を準備してしまうのですが、色々なメニューを作ってくださるのですごいなぁと思います!次回からは勇気を出して違う食材も買ってみたいと思います。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★4時間のお願いだったのですが、21品も作っていただきました!しかも普段は作らないお料理や面倒な魚料理、和食も入れていただき、とても体に良いメニューばかりで嬉しいです!昨日はピカタと豚汁、春菊と柿の白和えをいただきました。娘は特にピカタがお気に入りでパクパク食べていました。今週のご飯が毎日とても楽しみです。今日もありがとうございました!りんごのケーキリクエストに応えてくださりありがとうございました。どれも美味しく、牛すじ煮込みも柔らかく、また副菜も主菜っぽく作ってくださり助かります。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★ありがとうございました!いつも臨機応変にご対応下さり、とても助かっております。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★カブや長芋、ネギなど旬の食材を沢山使っていただき、今回も大変おいしくいただきました。焼きナスのバルサミコマリネは炭の味とバルサミコ酢がマッチしていてお酒が進みました。鰆のヨーグルト味噌は家族が絶賛で、解凍して焼いただけですが、白身がふわふわで美味しかったです。半年ぶりにお願いしましたが前回のことを覚えていてくださり、嬉しかったです。本日はありがとうございました。我慢できず全種類少しずつ食べてしまったのですが、どれも優しいお味で美味しかったです!冷凍可が多いのもとても助かります。次回もどうぞ宜しくお願いします。週末もどうもありがとうございました。(すみません、操作を誤って前々回分の方にコメントになってしまいました。)家族全員寝込んでいた中、いつも通り沢山作り置きしていただき、ありがとうございました!早速作っていただいたご飯をあげていたら、子供達(特に男の子)はすごい食欲でおかわり要求していました。先週もありがとうございました!今回も沢山の品数に感動でした!子供達の離乳食もチャレンジメニューも取り混ぜながら色々な種類を作ってくださるので、ありがたいです!今回もすごい食欲で美味しくいただいています。大人用の方もどれも美味しくいただいていますが、特にチャプチェがお気に入りでした!またぜひ作ってください。硬くなりがちな鶏胸肉は、ピカタにするとジューシーなど、毎回色々知らなかったことを教えてくださって感謝です。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★もう半年ほどリピートさせていただいています。私が不在の間でも、丁寧に対応して下さいました。今回もたくさん作っていただきました。食べ合わせもとてもよく、白ワインや日本酒が進み、おうちで秋を感じる贅沢な時間を過ごせました。週末もどうもありがとうございました!いつも何を作っていただけるか楽しみになってしまって、ついつい大量食材になってしまい、すみません。今回も沢山作ってくださって、ありがとうございます!ゲストも久しぶりに和食をしっかり食べられて、美味しいととっても喜んでいました。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★どのくらい用意したらいいかわからず多めに準備してしまったのにもかかわらず、全て何らかの形にしていただけて、とてもとても助かりました!自分では思いつかない組み合わせや、できない味付け、冷凍方法アドバイス、勉強にもなりました。今日も美味しいお料理、ありがとうございました!娘のお弁当のおかずも作って頂き助かりました。冷凍可パスタソースにしても。今回も沢山作ってくださってありがとうございました!!今回の離乳食も大人気で、子供達は特に混ぜご飯と手づかみハンバーグ、カジキとニンジン&ピーマンの餡掛けが大好きでお代わり要望がすごかったです!大人用のも美味しくてすぐいただいてしまいました。イカと野菜のワタ醤油炒めがおつまみに最高でした。下ごしらえもたくさんして下さり、助かりました。生栗を剥いて、栗ご飯もして下さり、とても大変だったと思います。いつもありがとうございます。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★バラエティ豊かでヘルシーメニューも多く、とても美味しいです。美味しいお料理をたくさん作っていただき夫は昨晩、和食バイキング状態で大満足。子どもたちも普段食べない野菜もちゃんと食べてくれました。冷凍可のものも多くて、すごく助かります。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★ハンバーグ、ミートソースなど、要望したものの他に、たくさん作って下さいました。☆大根のきんぴらいただきもののとうもろこしとすだちを使って美味しそうなお料理をたくさん作ってくださいました。いつも冷蔵庫の食材を使い切ってくださりとても助かります。油淋鶏とっても美味しいです。今回も夏の食材をたっぷり使ったおいしいメニューをお作りいただきました。私と主人が夏は酢を使った料理が好きなので、マリネや酢漬けが3品、旬の水茄子や肉厚椎茸のおいしさも格別でした。今回もとても美味しくいただきました。先週末もありがとうございました。子供達の離乳食をたくさん作り置きしていただけてとっても助かりました!やはりいつも同じようなものでは飽きていたのか(笑)、つくっていただいた離乳食をあげたら、二人とも美味しいサインをして嬉しそうに完食していました!大人用の餃子とアスパラ肉巻きも美味しかったです!また次回も楽しみにしております。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★とても助かっています!早速美味しく頂きました。昨日もありがとうございました!ワンタン美味しかったです!ペロリといただいてしまいました。お浸しやらチキンのトマト煮込みも美味しかったです!離乳食も沢山作ってくださって助かりました。次回も楽しみにしてるおります!どうぞ宜しくお願い致します。今回も夏野菜を使ったおいしいメニューを、お作りいただきました。暑くなってきたので冷凍可能なものも多く、またさっぱりした味付けが家族に好評でした!肉豆腐も塩味であっさり、トマトとバジルのサラダは冷製パスタにしたり、お豆腐にかけたりとアレンジして楽しめました。今日もたくさんありがとうございました。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★いつもながら美味しいお料理をありがとうございました!春巻きがとても美味しくて、あんなに沢山作っていただいたのに、すぐにほとんどんどなくなってしまいました。笑また焼豚もプロのお味で、今回もすぐに売り切れでした。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★いつもありがとうございます。今日は餃子とごぼうきんぴら、ナゲットと作り方までレクチャー頂きましてありがとうございました!手際よくこちらのリクエストを受けて頂き無駄なく材料を使い切って下さりました。今回もありがとうございました。餃子とハンバーグがおいしく、子供たちもパクパク食べていました。今回も子供の離乳食用湯で野菜も含めたくさんのお料理を作っていただき、どうもありがとうございました!どれもとても美味しかったです。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★リピートさせていただいてるものです。今回もステキな献立の数々、美味しくいただいております!!家族それぞれ味の趣向が違うので、なかなか味付けの部分で注文してしまうのは、申し訳ないな...と思っていたのですが、「お店ではないので、こちら側がご家庭の味に近づけますよ」との事で、とてもほっとしましたし、ありがたく思いました。☆ナスの焼き浸し☆夏野菜のマリネ今回もたくさん作っていただきありがとうございました!どれも美味しかったですが、とうもろこしごはんとエビチリが特に美味しかったです。今回もまたまた美味しいお食事をありがとうございました。焼豚が絶品でした!また次回も楽しみにしております。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★いつもながらにありがとうございました。全部食べてませんが特にハンバーグは子どもに大人気でした!詳しく感想は全部食べ終わってからまたシェアしますね。今日も有難うございました!ハンバーグ、餃子、メバルはリクエストしまして、作って頂きました。どれもとても美味しくて、大変助かっています。私が本サービスを利用させていただくのが初めての事で、もし準備などでご不自由をおかけしていましたら申し訳ございませんでした。お野菜料理が苦手な私にとっては、まるでマジックを見ているように、手際よく美味しく作って下さり心より感謝しております。野菜を食べる事が苦手なのですが、クジラ様にご調理いただいたものは美味しくいただく事が出来ました。本当に有難うございました。今回も季節の食材を入れながら、1週間分たくさん作っていただきました。アレンジしてもおいしいレシピで、パスタやサンドイッチにはさんだりと、ランチや朝食にも大活躍のメニューでした。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★たくさんのオカズをありがとうございました。好みの味付けで、どれも美味しくいただきました。次回も楽しみにしています。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★リピートです。ミートソースや、前回とても美味しかったさつまいものおやきなど、何品かメニューをこちらからリクエストさせていただいたのですが、快く応えてくださいました。子供達のお腹が空く時間に、できたてのお料理を出してくださり、感激しました。とうもろこしのご飯は、芯からの出汁がきいていてとても美味しかったです。魚の出汁など使ってくださり、味付けもおいしく頂けました。調理の際もマスクに、手袋と衛生面にも配慮してくださってました。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★リピートですが、毎回そのレパートリーの多さに驚かされます!つい同じような食材ばかり準備してしまうのですが、バリエーション豊かなメニューを作ってくださいました。栄養分が流れ出ないように・お湯を繰り返し利用できるように野菜を茹でるときに「ビニール袋に入れて蒸し茹でする」技など、なるほど!と思えるようなアイデアをたくさん伝授してくださって感謝しています。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★リピートです。子供たちの10時のおやつに合わせて、さつまいものおやきを作って出してくださいました!その心づかいがうれしいやら、できたてで美味しすぎるやら、とっても感動しました。いつもなのですが、肉詰めなどのハンバーグ類がふわっと柔らかくて不思議です。時間がたっても、です。同じ食材を使っているのに、、、自分だとこうはいきません。エビの殻で出汁をとって美味しいスープにしてくださったのですが、これも自分では絶対しないことです(殻は剥いたら即捨てていました)。事前に食材の詳細をお伝えすることなく、その場でメニューの構成をしていただきました。その時点でびっくりしたのですが、なんといっても、クジラさんの料理はどれも味が本当においしい!さらに、子供が好きな飾り切りや、薄味だったりと子供への心遣いをとても感じました。作り置き12品➕漬け込み5品ほど作って頂きました。どれもとても美味しかったですが、特にタンパク質系(?)が美味しかったです。お料理メニューと詳しい保存方法をチャットで送って下さり、大変助かりました。お願いしたくなる料理家さんでした。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★お料理したりして気分転換したいけれど、疲れていて億劫、といった感じが続いていました。今回クジラさんにお願いしてみて、ポイントをついたコミュニケーションでこちらの好きそうなものを察知してくださり、手早く作ってくださいました。派手なものでなくとも、噛むと美味しさが伝わるものばかりで、子供も大人も美味しくいただいています。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★4時間コースでお願いし、手術したばかりの父と子供2人分の食事用に冷蔵庫にあるもので冷凍可能なお惣菜多めとリクエストしたところ、あっという間に沢山作っていただき感動しました!あまり考えずになんとなく食べたい野菜や肉などを揃えていたのですが、見事に全て使い切って下さったのは流石プロですね!(私はつい、中途半端に野菜などを残してしまうので...クジラさんの技を見習いたいです。汗)健康的でありながら大人も子供も満足できるお料理をありがとうございました。今回もたくさん美味しそうなお料理を作っていただき、ありがとうこざいました!マヨネーズ不使用のポテトサラダがとっても美味しかったです。品数や献立の組み合わせ★★★★★コミュニケーション★★★★★とても手際よくたくさん作って頂いてとても満足です!野菜もふんだんに使ってくださって、とても健康的なメニューでした。お片づけまで完璧でした。ありがとうございました。作り置きから、付け置きまで、沢山作って予想以上の数を作って頂きました。普段自分ではしない味付けなどで新しい発見もあったり、その場でのリクエストにも応えて頂き助かりました!!1点、沢山リクエストしすぎた為か終了後のキッチンが食材の破片と粉物が飛び散っていてたり、結構汚れていたのが少し残念でした。気さくな方で、お話も聞け楽しかったです。友人の結婚祝い自宅パーティーにクジラさんにお願いしました。お野菜をふんだんに使った料理で見栄えも良くどのお料理も本当に美味しくみんな喜んでました。自宅に人を招いたのに自分もお客さんのような気持ちで普段とは違うお料理をいただくことができました。