インテリアがチャーミングなのと、オペラやデパートメント「プランタン」など、どこにいくにもアクセスが便利。8/31(木)シャネル社の帽子を長年つくってきた「ミッシェル」で修行したスーリーズさんのブティク「スリーズ・シャポー」でワークショップ。帽子のかぶり方、似合う帽子の見つけた方を教えてもらいます。メゾン・ヴィクトルユゴーで開催中の「スペイン衣装展」を観た後、ホテルへ。9/1(金)ヴィラージュ・ド・スイスのアンティーク街にお連れします。着後「アヴェニューホテル」へ〜食事。ホテルは、わたしがいつも定宿にしているところ。中庭も気持ちいいし、ろうそくの灯る夕方のラウンジのアペリティフタイムも素敵。9/2(土)現地の蚤の市散策。2ヵ所くらい予定してます。スウェーデンまでポール・クリスチェンセンの自家用車で2時間、そこからフェリーで車ごと移動。ボーホルム島ローヌ到着は17時半頃。島の北に位置するチャーミングな「スタマーシャル」ホテルに滞在。お料理も3つ星級です。9/3(日)ボーホルム島の自然と伝統的工芸品を満喫します。ロイヤル・コペンハーゲンのアンティークショップもあり。ディナーは、絶景レストラン「カドー」にて。感動に、みなさんをお連れしたいとおもいます。天気がよいことを祈って。料理はミシュランの星付きです。フェリーでスウェーデンへ。その後、コペンハーゲンへ移動。コペンハーゲンに到着。美術館1つ、メインストリートを歩くくらいはできそうです。観光ボートでコペンハーゲンガイドツアーに参加。グレーヴの村を散策した後、グレーヴ美術館で白糸刺繍のワークショップ。ホテルに戻り荷物を持って空港へ。ポール・クリスチャンの住むロスキルドを観光。王家代々のセレモニーが行われるユネスコ世界遺産の教会があります。AF23:25で日本へ。【旅カルチャーコース:旅の参加者】を対象とした講座です。旅行の参加には、規定のプレ・クラス全ての受講が必要です。すべての講座はどなたでも受講いただけます。旅カルチャーコースは、旅して学ぶ講座です。欠席の場合や地方にお住まいの方は、DVDでプレ・クラスを受講することが可能です。(DVD代として1クラスにつき1000円頂戴いたします。母・大原照子氏がイギリスに転居したのを機会に、日本と英国を行き来する生活が始まる。その過程で骨董銀器の魅力に開眼し、1991年「英国骨董おおはら」開業。著書に「食卓のアンティークシルバー」(文化出版局)、「アンティークシルバー物語」(主婦の友社)、「名画の食卓を読み解く」(大修館書店)。和食、イタリア、中華、フレンチといろいろな食材や調味料が登場する日本の日々の食卓。料理界の流れも、国境を超えてますますボーダレスになっている今日この頃。コース料理をいただくと、世界を旅した気分になれる。そんな、おもてなし料理をお得意とするのが「クッキングスタジオY」の進藤由美子先生です。当日は、先生の提案するレシピをお渡しし、「必ず作れるようになる」コツをお話しします。基本的な材料が手に入らないときの応用編も合わせて教えていただきます。料理教室をみなさんで楽しみましょう。国内外の食を研究して作る創作料理が評判。大人の遊び心に溢れた自由な発想のテーブルコーディネートにも定評がある。話題のアンティークショップ&グルメスポット講師:石澤季里*時間、受講料が変更になりました。)5年に渡るパリ暮らしの間、フレンチ・アンティークの専門学校に通い帰国。2000年1月より、アンティークからフランス文化まで多岐にわたる講座を開催するカルチャー・サロン「プティ・セナクル」を主宰している。魅惑のアンティーク」(CCCメディアハウス)他。