大通りから一本入った場所にある為か、お客様からはよく隠れ家と言われますが、当の本人は全く隠れているつもりはありません(笑)。隠れ家なんだと思います。素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいと思っています。Concept斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。15台Dinner2015年11月18日16:34[Dinner]カテゴリDinnergranchiochefComment(0)[グランキオシェフおまかせコース料理]コースは前日まで要予約で承っております。イタリアビール、ノンアルコールビール、ノンアルコールスパークリングもあります。※価格は全て税抜き表示となりますその他、いろいろ取り揃えております。