SOILさんに知人からお誘いを頂き先日行ってきました。外観の写真を撮らなかったので、以前の記事の写真を再登板させていただきます。この日食べたのはこちら。(他にも色々頂いたのですが、お腹すいてて食欲のほうが勝りまして...)秋限定メニュー・自家栽培野菜のフリット。塩と柑橘で食べるというのがオツなもので。品目も時期によるようです。この日はレンコンがありましたが、現在は里芋とゴボウになっています。SOILのFacebookページ参照ピザ。ハーフサイズですが満足感ありあり。座ってた席からふとすぐ横にある壁を見たら、なんかサインが...どっかで見たことあるなあ...と思ったら「木更津のバターナイフジャックナイフ」シンガーソングライター松本佳奈さんのサインでした。以前、お話を伺った時に食べるのがとても好きであるというお話を聞きました。いう方にとっては胃袋が喜ぶお店ですよね。購入して自宅で頂きました。様々な料理を楽しんで研究されてきたそうです。実際に旅先で目にしてきた料理も帰国されてからお店で出したりしているようです。外の世界で学んだものを積極的に取り入れて食生活を豊かにしていく、というやり方は地域経済の底上げになりますよね。引き続き要注目のお店です。郷里(君津市)名水のまち・君津久留里がおもしろく〜久留里ミュージアム(君津市)群雄割拠のかずさ焼肉業界。群雄割拠のかずさ焼肉業界。