12月5日(土)・6日(日)に開催いたしました。今回は陸自炊具一号と米軍の調理トレーラーも同時展示し、陸自炊具一号については試運転も含めバーナー点火が成功し、鹿鍋は勢いよく水蒸気を上げ程よく調理が出来ました。鹿鍋のみならず、今回は獅子鍋も一緒に調理することが出来豪勢な鍋大会になりました。参加者は21名と2組のお子様連れで滅多に食べれない鹿肉をじっくりと味わっていました。朝の準備から力がはいります。解凍された鹿肉を食べごろのサイズに包丁を入れ具材の準備です。鍋も大分煮詰まり、あく取りをします鍋に味噌を入れ味付け。食べれるぞーおいしーーー。骨つきの鹿肉いただきました。ハナ子やきそばにしようと思ったけど鍋に入れちゃいました。お味は?今年最後のイベントはなごやかにそして美味しく頂きました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。