かわちょう)釜めし屋でひつまぶし同様の食べ方で味わえる鰻釜めし注文を受けてから、特注の釜を使い、生米から炊き上げる釜めし屋。人気の「うなぎ釜めし」以外にも、タイ・かしわ・エビ・人参・筍・椎茸の具が入った「五目釜めし」も。「エビ釜めし」、「カニ釜めし」、「親子釜めし」、「タイ釜めし」、「かしわ釜めし」、「山菜釜めし」、「野菜釜めし」、春にあさり・秋に松茸・冬に牡蠣の旬の食材を使った「季節の釜めし」と豊富な釜めしメニューがそろう。釜めしはすべて、お茶漬け用の出汁、薬味、お吸い物、小鉢が付いて、食べ方はひつまぶしと同様に、まずははじめに釜を底からよくかき混ぜて、まずはそのまま、次にネギ・わさびの薬味を入れて、そして出汁をかけてお茶漬けで。別添えのとろろ芋をかけても合う。釜めしは炊き上がるまでに時間がかかるので、注文予約をするか、時間に余裕をもって来店しよう。うなぎ丼やうな重、うなぎ肝焼、うざく、う巻き玉子など、うなぎ料理も充実。※メニュー・価格は訪問時のもので、変更されている可能性があります。名物のオススメの店・レストランを掲載。みうどん、きしめん、天むす、名古屋の文化モーニングサービスなどお試しを。