「甘さ」と「みずみずしさ」を最大限引き出すレシピを考えてみましたよ~その名も「新タマネギのグリル焼きガーリックそぼろがけ」です。簡単なので、新タマネギを見かけるこれからの季節におすすめです。静岡県産新タマネギ・・・大2個アイコトマト(こちらも静岡県産)・・・6~7個(丸いプチトマトでも)オリーブオイル・・・大さじ2塩・コショウ・・・適量<ガーリックそぼろ>牛豚・合いびき肉(牛ひき肉でも)・・・150gブラウンマッシュルーム・・・4~5個にんにく・・・ひとかけオリーブオイル・・・大さじ1A:酒、みりん・・・各大さじ1A:しょうゆ・・・大さじ1と1/2塩・コショウ・・・適量バター・・・7~8g仕上げにイタリアンパセリ(あれば)【作り方】1.タマネギは皮をむき、5~6枚ほどの輪切りにする(切り幅は1.5cmm幅ほどを目安にします)。トマトは縦半分に切る。タマネギ、トマトの順に大きめに広げたアルミホイルに並べる。※タマネギは一部重なってOKです。縦幅をグリル調理器に入る幅にしましょう。2.1の上にオリーブオイル(大さじ2)と塩・コショウをふりかける。※塩はしっかりめにします。3.2のアルミホイルの上に同じ大きさのアルミホイルを重ね、4辺を上に折りあげるようにして封を閉じる。4.コンロのグリルに入れ、上下弱火で10分加熱する。5.ガーリックそぼろを作る。(1)フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、フライパンを傾けて薄切りにしたにんにくを油の中でこんがりと焼き、いったんキッチンペーパーに取り出す。半分ほど火が入ったら薄切りにしたマッシュルームも加えて炒め合わせる。(3)ひき肉に火が通ったらAを加えて煮つめ、水分がほぼなくなったら塩・コショウをして好みの味に調味する。仕上げにバターを加え溶かす。6.タマネギ&トマトの加熱が終わったら大き目の皿や板などにとって上のアルミホイルをはずし、5のそぼろをかける。5(1)のにんにくチップを散らし、イタリアンパセリをのせれば完成。;∀;)お気に入りのコートとかでされちゃうともうそりゃぁショックで。中で、このマジックテープ問題を抱えている夫婦はどのくらいいらっしゃいますでしょうかwww今の我が家では、最新版の夫婦間問題であります(笑)********※スマホのアプリ等、初期設定の場合、ブログを更新すると通知音が鳴ってしまいます。内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。全国書店での取り扱いもございます。内容など詳しくは以下の記事へ。ハンバーグのことをもろもろ語っています。字メインで365ページの分厚さ。イカロス出版Amazon、楽天で電子書籍の扱いもございます。※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。>JUNA(神田智美)静岡県在住。夫と娘との3人暮らし。「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ更新中。ヤマサ醤油さんのWEBサイトにて毎月連載更新中♪メッセージお仕事依頼、料理に関するお問い合わせは、以下ボックスよりお願いいたします。「レシピブログ大人気の魚焼きグリル万能レシピ」発売しました。