東京都心にて、厳選ワインのネットショップ・レアなワイン探しのお手伝い・出張ソムリエ・レストランのコンサルティング・ワイン教室など、多彩かつカジュアルに活動している元ソムリエ(たぶん、ご近所の方にはいい歳したフリーターだと思われている)が、愛好するオーストリアとブルゴーニュのワインを中心にいろいろとお届けします。>>人気ブログランキング人気ブログランキングへポチっとクリックお願いします。OMG!オーストリアワイン大使厳選ワイン銘醸ブルゴーニュワイン等々オンラインショップはコチラワイン頒布会2か月に1回、各回5本の頒布会です。コチラをご覧ください。Facebookページぜひ、「いいね!」して下さい。ネットショップより5%程度安く購入する事が可能です。週1回程度の配信で、煩わしくもありません。»)本当に拭きやすいです。(02/03)ブショネ(コルク臭)に遭遇した時の、ウラ技。(01/14)ブショネ(コルク臭)に遭遇した時の、ウラ技。ソムリエ・ワインエキスパート試験の出願受付が開始になります。受験を予定されている方は、2月のうちに、ソムリエ協会のHPで、受験に関する一般的な内容を確認しておいてください。CBT方式で7月20日(土)〜8月30日(金)この期間に自分で会場と日時を選択して受験なんと、今年は、試験の終了と同時に合否が画面で表示されるらしいです!!うーん、いろいろ謎が深まります。本当に公平に評価できるのかな??受験生にとっては、不安でモヤモヤした期間がないのは、いいかも知れないですね。なったら、落ち込みそうだな。気持ちの整理がつかないでしょうね。2次試験は、10月9日(水)11:20〜内容はテイスティングです。ソムリエ呼称の方は、この日に3次試験の評価項目となる論述も課されます。3次試験は、11月25日(月)3次試験はソムリエ呼称のみで、抜栓の実技です。根気のいる試験になります。昨年もブッチギリの合格率でした。私の担当クラスの1次試験合格率は95%以上。)ここ数年のソムリエ・ワインエキスパート試験は、難化傾向が続き、CBT試験導入もあって、情報戦の側面がより強くなってきています。言って独学は危険です。安上がりでもあります。そこのところ、よくよく考えてみてください。金曜19時〜21時30分を担当します。徒歩2m(出口の隣のビル)大雨の日でも、JR新宿駅からも地下道で濡れずに通えます!講座は毎週なので、こういう事もけっこう大事。