大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。川崎ラゾーナ2010/05/29/23:43:52(Sat)ラゾーナ川崎に昨日オープンした富士宮焼きそばの【うるおい亭】に行く。ソース味と塩味があるが、ここは基本であろうソース味にする。発注後7分ほどでブザーが鳴り、出来あがった〔ソース焼きそば〕がコレ。ショウガなどを自分でトッピングするスタイル。Ayaのために魚粉は少なめにした。スープから...じゃないよ!いきなり麺から味見。『う~ん、コレコレ、富士宮焼きそは特有のコシの強さ!!』でも、麺が短か過ぎじゃないかな。ヘラで混ぜる際に切れているものと思われるが、調理担当者にはここら辺改善してもらいたいトコロ。油カスと呼ばれる脂身を素揚げにしたものも少なくて、たま~にカリッとした食感が感じられる程度。少食の私でも喰い足りない。池袋の本店よりもだいぶオトナシイな。食べやすい九州風ラーメンとも言えるが、もう少し強いアピールが欲しいな。麺はデフォでもブリブリした食感。軽めのスープには合うと思うが、力の無いスープと協調してもやはり物足りなさだけが目立つ。チャーシュウはハムタイプ。濃いめの味付けだが、やはり訴えてくるモノは少ないなぁ。他にキクラゲ、海苔、細切りネギ。二人で、ラーメンと焼きそばを取っかえ引っかえして喰ったが、なんとも喰い足りない。KITCHEN】でロコモコ。ここは、多種類のロコモコがあるが、ハンバーグの乗ったものを選択。ご飯の量は、茶碗に軽く一杯分くらいだろうが、いまの私達にはちょうどいい。ハンバーグの挽き肉は荒い食感でウレシイ。【モン・シュシュ】の堂島ロールとアイス・カフェオレのセット。食後のお茶は【モン・シュシュ】ラーメン仲間の由羽さんに頂いて以来、堂島ロールにハマっている私。幾つかモノのを喰ってみたが、【モン・シュシュ】のが一番好み。