自分で畝を作って植えたけれども、なんにも手を入れていない里芋だが霜でダメージを受けていたので収穫をした。いうか、昨日にヤーコン芋と同時の収穫である。茎のすぐ下の根っこの部分も食べられる。していて意外に美味い。小さな芋をレンジでチンして、里芋を掴むと皮がニュルッと剥けるので、それに味噌をつけて食べた。モチモチして美味かったが、画像は無し。立派だろ!?親芋が美味いんだよな。作り始めの時は捨てていたらしい。もったいない話ではある。里芋の皮むきとか、危ないよなぁ。自分なんかの一人暮らしの時なんかは、里芋は調理しなかった。煮物なんて作らなかったなぁ。それ考えると、やはり里芋は手間がかかる。捨てていた時もあったのか。うちの場合はよく分からんが、途中から試しに食べてみたら、食べられたと言う感じらしい。食べ物が少なかった時代には、あのサイズの食べ物はなかなか重宝したのだろうな。食ったら美味かったってのは、やはりもったいない。食えないのか牛が苦しそうな顔をするなんて、よくわからない。どんな顔か見てみたいな。マムシグサと同じ成分なのか。間違って、舐めてしまった人はかわいそうだ。koozypさんのブログが上手く表示されません。花まき日記たんぽぽのキモチ。RANKbotchecker.SEARCH。