みなさま、こんにちは!神楽坂で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店「牡蠣屋バル」です。最近では「バル」という形態のお店はそこかしこにありますので、すでにご存知かもしれませんが、本来の「バル」とは、ヨーロッパから来ているものです。本場であるスペインやイタリアでは、バルは朝から晩まで一日中開店している場所で、気軽にいつでも利用できるのが特徴なんだそうです。実は、「バル」は、「Bar」のスペイン語・イタリア語読み。つづりが「Bar」なので、お酒を飲む場所というイメージが先行していますが、スペイン人やイタリア人にとっては、フラッと立ち寄って、コーヒーや軽食を食べるカフェのような存在。日本の「バル」のイメージとは違いますよね。共通しているところとしては、「タパス」を取り入れているところにあると思います。「タパス」とは、マリネやサラダ、アヒージョといった軽食的な小皿料理のことを呼びます。当店でも、牡蠣だけでなく気軽に食べられる「タパス」をご用意しております。お値段も300円からとリーズナブル。本場のバル同様、ふらっと気軽に立ち寄れるお店を目指しています。ご来店お待ちしております。