これはかなりクセのある味で、賛否分かれる様な感じでしたが、私は好きですね。嫁は、クリームが入っているといいと言っていました。素材の味に、何か分かりませんが香辛料の深い味わいが加わって、私には良かったです。先に嫁の本日のランチ、トリモモのソテーが出て来ました。赤と緑と黄色のバランスと、立体的な盛り付けが、さすがですね。量的には、トリモモが2切れだったので、個人的にはあと1切れ欲しい・・って感じかな。菜の花、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、大根、サツマイモ等々、たくさんの具材を使われていました。散らばってる感ありますが、まぁいいでしょう。パンに付いていたオイルが、ちょっと分かりませんでした。オリーブオイルだと思っていたんですが、嫁から少しもらってパンに付けて食べても、その風味が無かったんですよね。私のふわふわオムライスですが、実はその前に実際に卵を目の前で割って見せてくれたんです。写真では黄身が黄色く見えますが、実際はもっと白だったんです。白いのかというと、エサが五穀米や玄米だからとの事。トウモロコシとか食べると黄色くなるっていうのは初めて知りました。オムライスは、この卵が3つ使われるそうです。注文してから30分近く経っていましたが、ついに来ました!!ジャーーーーン!!ホントに白い・・・・デミグラスソースとのコントラストが美しい!横から見るとこうなっています。いいでしょ、いいでしょ?言い過ぎかもしれませんが、芸術的かも・・・なんて。感を実際に見て頂きましょう!失敗のできない一回きりの撮影チャンスでしたが、注文された方はみんなこの瞬間を喜んでおられました。このオムライスが出てきた頃は、店内は満席になっていました。チーズ入りのオムライスを食べ進めましたが、卵のフワトロ感とチキンライスの味付け、そしてデミグラスソースの一体感がほぼ完璧!とも言えるオムライスでした。どこを食べても美味しいって感じです。11時45分くらいに満足&満腹で完食です。今日もご馳走様でした。PayPay対応に気付かずに現金にて清算を済ませて店を出ましたが、入り口には4人組+3人組が待っておられました。BIZENYA(備前屋)へお越しの際は、予約をオススメするのと駐車場確保のため早めの来店をオススメします。記事を気に入って頂けましたらポチッとお願いします。»%d人のブロガーが「いいね」をつけました。