ブリカツサンド洋食レシピブリカツサンドブリのフライをサンドイッチにしました。ボリュームたっぷりで食べ応え抜群です。揚げ油(適量)、ウスターソース(10g)、マスタード(10g)作り方(1)ブリを約1cm幅でカットし、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつける。(2)170°Cから180°Cの温度まで油を熱し、(1)で衣をつけたブリを約3分間揚げる。(3)揚がったブリは熱いうちにすぐウスターソースにくぐらせ、別容器に移して余分な油とソースを切っておく。(4)食パン6枚切りの一枚に種入りマスタードをたっぷりと満遍なく塗り、その上にレタス、ブリカツを乗せる。(5)もう一枚のパンには何もつけず、(4)の上にのせる。最後に食べやすい大きさにカットして完成。※電話&FAXは設置しておりません。