PROFILEAuthor:tearecipe美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。おはし工房からようやく箸が届いた。丁寧な仕事をすることで有名なはし工房で、予約をして一年届くまでかかった。僕が頼んだのは「大王木」という南米の樹木で、とても硬く、ビリヤードのキューの高級なものや高級ナイフの柄にもつかわれる木なんだとか。先の細いものの掴みやすい箸で、しかも箸のバランスがとても良く持ちやすい。値段はそれなりの値段なのだ。一年かけて待っていただけのことはある。この工房は、手の大きさを測って箸の長さを決めるという仕事の丁寧さ。この箸は、8角形に仕上げられており、持ち心地がとてもいい。毎日のご飯がこれでより楽しくなるというものだ。ピエールエルメ、スイーツパーティー≫コメントこの記事へのコメントはじめまして。いつも拝見させていただいています。はぅ、お箸一膳に一年ですか。お店のサイト拝見しましたが、一日10膳しか作れないので、注文してから一年かかりますとありました。本当に一年係るのですね。丁寧に手作りされている様子が、素敵な写真から分かります。私もそんなお箸ほしくなってしまいました。一年待てるかな・・・。編集]知りませんでした。