(火)肉巻き豆腐バターじょうゆ焼きと人参のナムルとほうれん草の白和えこのブログでは主に簡単料理とときどき我が家の猫(=ΦエΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理ずっと忙しく働いていたので、その時に培った?速攻お役立ちレシピ満載のブログです。ご訪問ありがとうございます♪カサカサカサ・・・カサカサカサカサ・・・あ、失礼しました。豚バラ肉と豆腐が1/3丁があったので、この二つを使ってバターじょうゆ焼きを作ってみました♪<作り方>1豆腐はしっかり水切りをし、縦1/3に切り、横に8等分に切る。2豚バラ肉は半分の長さに切る。31を2でくるくるっと覆うように巻く。4フライパンを熱して、サラダ油を薄くひき、3を中火で両面こんがり焼く。味付けも濃い目なのでお弁当のおかずにもオススメです☆<材料2人分>(豚バラ肉薄切り4枚、豆腐1/3丁、サラダ油適量、バター10g、★(しょう油、みりん各大さじ1)人参のナムル人参のサラダにしようと思ったけど、途中でナムルが食べたくなったので変更~ナムル大好き^^ゴマとごま油が効いてもりもりいけちゃいますよね~~<作り方>1人参はよく洗い皮のまま千切りにする。2ボールに1、すりゴマ、うすくちしょう油、ごま油を入れて和えたら出来上がり。母に教わって以前にご紹介した記事の一部からレシピのご紹介・・・リンクしようかなぁと思ったけど、長めの記事だったので以下レシピ部分のみコピーです。<作り方>そうそう白和えの作り方なんだけどさ、豆腐は水切りする?(豆腐1/2丁).そりゃぁ、あんたこればっかりはおもいっきりせないけんよ。