自家製バンズでつくったフィッシュバーガーはエビと白身魚が絶妙な食感。横浜駅西口を出て帷子川を渡ればすぐそこに、慌ただしい日常とは別の時間が音楽とともに流れている場所がある。横浜駅から歩いてすぐ横浜駅西口を出てパルナード通りを歩いていくとまもなく帷子川を渡る渡ったら相鉄ムービルの手前を川に沿って左に曲がるとすぐに見えてくるレストラン&バー「STOVE’S(ストーブス)」である以前にも前を通るたびにいい雰囲気だなと思っていたり、友人から「西横浜に住んでいたころよく行っていた」という話を聞いていたりした店である。UPで話を伺うことにした。店内に入ると何だかもう、いてもたってもいられない雰囲気が広がっていたライブハウスについて聞きたい衝動を抑えきれずまずはサムズアップについて紹介すべては29年前の1987(昭和62)年、西区浅間町に佐布さんがオープンしたBuddy(バディ)というバーから始まる。その後1994(平成6)年に現在の場所にSTOVE’Sをオープン。UPにはこれまで、憂歌団やボ・ガンボスなど伝説的なバンドが出演してきた。現在も岡林信康(おかばやし・のぶやす)、泉谷しげる(いずみや・しげる)、ムッシュかまやつ(むっしゅ・かまやつ)、吉田美奈子(よしだ・みなこ)、CHABOこと仲井戸麗市(なかいど・れいち)や土屋公平(つちや・こうへい)ら日本の大衆音楽史において欠かすことのできない素晴らしいミュージシャンたちがたびたび出演している。エントランスで吉田美奈子(vo.)河合代介(かわい・だいすけ)(org.)沼澤尚(ぬまざわ・たかし)(dr.)のサインを見つけ興奮そのほかにもLeyona(レヨナ)やCaravan(キャラバン)などの世代や、マリア・マルダーやオールマン・ブラザーズ・バンドのメンバーでもあったレス・デューデックなど、海外のミュージシャンも愛用するライブハウスである。UPは、スタンディングの客席で1ドリンクのプラスチックカップを握りしめて音楽に集中する日本の一般的なライブハウスとは異なる。食事やお酒を楽しみながらくつろいで音楽を楽しむことができる、いってみればアメリカのバー&ライブハウス的空間が広がっている。客席との距離も近いというか距離は存在しない。海外のミュージシャンにとってはとても居心地のよいステージなのだろうビブレ前の広場でジャグ・バンドフェスティバルを開催したときはこのステージにもミュージシャンたちが立ったという。UPで18年、横浜駅西口で美味しい料理とお酒と音楽を提供してきた佐布さんは、近年はハロウィーンイベントや夏祭りのほか、アマチュアバンドのコンテストなどを通じて地域貢献にも携わるようになったという。「いつの間にかこの街で長い店になっちゃったからね」と佐布さん西口の活性化につながる地域活動なども行っているそれからあと一つだけ。UPではブッキングで出演するとき、出演料はチケットの売上で変動するが、ノルマはない。この部分もあらゆる出演者を「アーティスト」としてリスペクトする欧米諸国の考え方に近い。横浜駅のすぐ近くにこんなに素敵なライブハウスがあるとは。知られるべきだしこれからもずっとあってほしい場所である。落ち着いた大人の時間を満喫できる「お魚Diningわんだ」PR「人をもてなす」基本中の基本に忠実だからこそ再訪を誓う。