煮干しいわし(イリコ)500円(税込)だしのうま味成分である『イノシン酸』たっぷりのいりこです。昆布と一緒に水に漬けるだけで端麗で雑味がなく、身体に染み入るだしがとれます。お気に入りに追加ちりめん540円(税込)淡路島で捕れた質のいい片口イワシの稚魚を厳選しました。朝に獲れたものを新鮮なうちに加工しておりますので、鮮度が自慢です!そのままご飯に載せても、ポン酢しょうゆを少し掛けていただいても、美味しく召し上がっていただけます。お気に入りに追加かえり400円(税込)3〜4cm位の片口いわしの稚魚を塩茹でし、天日で上干し乾燥させたものです。「かえり」の呼び名はちりめんの白いのが成長して鱗がつき銀色に変色して親魚のいわしにかえるということが由来となっています。お気に入りに追加おかずイリコ350円(税込)4〜5cm位の片口いわしの稚魚を塩茹でし、よく乾燥させたもの。かえりが成長した煮干いわしの小さいタイプお気に入りに追加うるめ丸干700円(税込)うるめいわしをまるごと使っていますので、お魚のうま味が詰まった丸干です。弱火で両面を軽くあぶってお召し上がりくださいお気に入りに追加うるめ丸干(小さめ)800円(税込)うるめいわしをまるごと使っていますので、お魚のうま味が詰まった丸干です。弱火で両面を軽くあぶってお召し上がりください。小さめで小さなお子様にも召し上がっていただきやすいサイズです。お気に入りに追加ごまめ入荷待ち片口いわしを素干しにしたものです。お正月のおせちの定番で縁起物です。島のおいしいもの、身体にやさしいものを食卓に出口商店のWEBショップへようこそお越し下さいました。当店は、万延元年(1860)初代・出口利喜蔵(りきぞう)が淡路島でとれる煮干しいわしの卸問屋として創業しました。以来、淡路島の恵まれた素材を厳選し煮干しやちりめんじゃこをはじめ、鳴門海峡のわかめ、そのほか多くの海産物を提供してまいりました。店頭では現在もおじゃこの「量り売り」を続けており、皆様から「店に入るといりこのいい香りがするね。お客様のご希望やお好みなどをおうかがいし、品質をしっかり確かめながらできるだけご満足いただけるよう努めております。多彩な恵みを与えてくれる自然と海産物に感謝しながら、創業当時と変わらぬ素朴で風味豊かな「島の幸」をお届けいたします。配送・送料について各社宅配便ご注文いただいた商品の箱サイズや、季節によってクール便となることがございます。そのため、自動返信には、送料が0円で記載されておりますが、後ほど確認メールにて送料を追加し、商品と送料の合計金額をお知らせいたします。お手数ですが、そちらをご参照の上、お振込をお願い致します。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。必要な振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。宅配便ドライバーの方に代金をお支払いいただく方法です。一律320円の代金引換手数料が必要になります。