ナイフで自分で切り分けるパンは、固めで歯ごたえがあり、美味。ホテル【ソフィテル」に3泊。コーヒーは、席につくと「カプチーノ」か「アメリカン」か「エスプレッソ」か、聞いてくれ、運んでくれる。ジャムは小さな瓶のものが、各テーブルに7~8個置いてある。生ハム、ハム、ソーセージが美味。生フルーツ(缶詰ものではない)がいろどり良い。このホテルは、食事は美味でした。場所も、ドーモ(大聖堂)から歩いて3分ほどで、朝食のあと、人気のない朝のフィレンツェを散歩するのに、最適です。ホテルの売りである「窓からドーモが見えます」は嘘。われら日本人ツアー客は、裏階段しか見えない部屋に押し込まれました。ソフィテルは、日本の上野にも進出してチェーンホテルを持ってます。支配人に文句カードを書いてくれば良かった。お詫びにもらった(部屋が悪くてごめんなさい、という意味)ワインは美味だった・・。≪腹関係≫でごまかされる自分が不甲斐無い・・。ホテル【ボンベッキアーティ】に二泊。コーヒー、自動販売機のようなもの。