疲れて帰ってきて、手の込んだ晩ごはんをつくるのは億劫ですよね。適当なおかずを並べるのは罪悪感があるもの。今回はそんなときに使える、美味しく見える盛りつけアイデアをご紹介します。食卓に出す前の少しの工夫で、忙しい日を乗り切りましょう!茶色くなりがちな定番おかずに〝ちょいかけ〞してみましたアンケートでもいちばん悩みが多かった茶色いおかず。盛りつけていざテーブルに出すときに〝残念な気持ち〞になるのを解消すべく、食材で乗り切るワザをご紹介します。青ねぎ一面茶色いおかずが、美味しそうに見えるよう手早く足すならば、緑系の野菜がきれい。そんなときに万能なのが青ねぎです。鮮やかな緑で茶色や黄色のおかずを引き立てます。カット済みのものは、キッチンペーパーでよく水気を切り、保存容器に入れて冷凍すると長持ちします。惣菜の肉じゃがも青ねぎの緑で華やかに使ったのはこちらBeforeさやいんげん、きぬさやなどを使わないと、色彩にメリハリがなく美味しく見えません。追加するなら緑がいちばんなじみます。After前の日の残りや、買ってきた肉じゃがでも青ねぎをのせただけで、ひと手間加えたような煮ものに変身します。盛りつけPOINT煮ものは、盛りつけた中心のトップに青ねぎをのせます。青ねぎをまとめて置くことで緑色が強調され、カラーバランスがよい状態で食べられます。してもOK青ねぎをちらして盛ると、緑色が分散され、ほっこりとカジュアルな印象に。中心に企画、レシピ開発、フードスタイリングをトータルにサポート。みきママさん~雑貨ごちゃつくプリント類は「ダイソーの部分壁紙」で驚くほどすっきり見せ!TOPフード・レシピ食品・食材かけるだけで!茶色いおかずを美味しくみせる便利食材【青ねぎ編】Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。SITEJJCLASSY.VERYSTORYHERSMart美STbis和食スタイル女性自身SmartFLASHre:sumica本がすき。