18:00銀座の串かつ凡。繁盛店として銀座ではその地位を獲得していると思います。今日は約4年ぶりに来ました。寸分たがわぬ配置に安心します。出汁醤油、からしソース、ウスターソース、塩、練り梅という配置。おかわりサービスの野菜もあまり変わらないですね。本マグロいつものように串の向きがオススメの味付け。これはニュートラルの方向に向いているのでそのまま、という合図。下のシャリを揚げてます。揚げシャリのお寿司!美味しい!はまぐり春の香りです。大葉で巻いて揚げたもの早々に日本酒へ。山形牛シャトーブリアンぐはは。たけのここれまた春ですね〜すばらしい香りです。車海老エビフライって、どうしてこんなに美味しいのでしょ。串カツって、見た目だと何を揚げたのかわからないことが多いですが、これはわかりますね。海老とともにわかりやすい具材。こしあぶらこしあぶらとは感激。子持ち昆布うに、キャビアを添えてあります。じぇいたく〜〜フォアグラ揚げたズッキーニが台になってます。すばらしく美味しいですなあ。ゆりねとつくしも入ってます。菜の花サーモン巻き菜の花とサーモンが合います。桜海老コロッケホクホクで桜海老の香りがふわっと!美味しい。八雲豚ロース北海道のブランド豚。柔らかで、脂身も美味しかったです。オニオンヌーボーですって。サクラマスそら豆ソースこれも変わらない趣向の一皿。サクラマス、美味しかった〜〜グリーンアスパラさよりほろっと崩れて、旨味十分な身が美味しいです。お食事あさりの炊き込みご飯を少しいただきました。デザート今日もおなかいっぱい、楽しませてもらいました。串揚げだけでない素晴らしい料理の数々でした。串の坊、新たな自由が丘での旅立ち。美味しい揚げ物コース。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。新たな鉄板料理名門の誕生となるでしょうか。久しぶりに名古屋めしを堪能しました。大きな店ですが、確かな味と行き届いた接客がすばらしい。