青森県農業情報サービスネットワークMENUりんご-生育速報2018年りんご‘ジョナゴールド’熟度調査結果(りんご研究所、10月1日現在)(地独)青森県産業技術センターりんご研究所2018/10/01概要10月1日現在、平年値と比較して、着色指数はやや高く、酸度は同程度、ヨードでんぷん反応指数はやや低く、糖度及び硬度は低い。総合的にみて、熟度はやや進んでいる。※具体的データは以下の表、または添付ファイルを参照してください。380注)平年:1996~2015年の20か年平均。9/19(カッコ内)は2002~2017年の16か年平均。出穂期や刈取時期等を、前日までの気象状況から予測できます。