-edit-2週間前に試し掘りした「土佐大生姜」4月中旬に芽出し作業、5月中旬に定植しましたが、最終的にどうなるか、2株だけ置いておいて、残りを掘り上げました!こちらは新生姜〜。種生姜は除いて、全部で3キロの収穫と相成りました!試し掘りの分と、土曜日に妹に持って行ったのを合わせると4キロです。種生姜は1キロないぐらいでしたから、すごい増量です。庭の、他に野菜が育ちにくい半日陰でいいし、途中土寄せと追肥1回ずつしただけだし、コストパフォーマンス抜群です!そういえば、生姜って、種生姜からこんな感じで大きくなっていくんですね。ジャガイモみたいに、種はしぼんでしまうのかと思ってましたが、植え付けたまんまのキレイな状態です。今日はこの生姜を甘酢漬けにしました。|プロフィールAuthor:うしぇしぇ岐阜県多治見市の市之倉という織部焼のまちに住んでいます。山のほうなので、夏は比較的涼しいですが、冬はめっちゃ寒いです。栽培歴7年にもなりますが、まだまだ失敗ばかりで勉強勉強。うまい野菜が作れたときの「育ててよかった!」のために、頑張っています。楽しんでいただければ幸いです。日陰でもガーデニング!日野のちょこちょこ農園日記ぼけっち親子の家庭菜園めざすは俺の野菜。http://flaw.blog80.fc2.com。