「ごはんクリエイト」という社名には、わたしたちが向かおうとしている方向性、その想いなどが込められています。一言でいうと、「食」について考え、創造する集団。飲食店として食事を提供することだけにとどまらず、常に「食」のあり方を考える集団でありたい。そんなふうにわたしたちは考えています。取り組み飲食店の立ち上げ、経営、生産者との連携。自分たちがつくりたい店ではなく、その街で役に立てる店、必要とされる店を提案しています。サポートするコンサルタント事業、生産者との連携など、食の根本を人や街、地域との関係のなかで築いていく取り組みをしています。ブッフルージュ」の2店舗を運営しています。食材はおもに地元、房総半島の生産者さんたちから直買いしています。食べることは農業、漁業に参入すること。良い食の循環を生み出すアンカーでありたいと思っています。働き方はそれぞれの希望に合わせて​ごはんクリエイトで一緒に働いてくださる方を募集しています。食を通して人や街を豊かにしていく仕事を一緒にしていきましょう。