ヘルスTweet食生活に生活習慣、そして病気治療...。実は健康寿命を脅かしているかもしれない。そんな通説の真偽を秋津壽男医師が解説する。【食生活編】Q.1日3食、規則正しく食べるようにしている△A.体の声を聞き、必要な量だけを食べる規則正しく食べることが健康を維持するとはよく言われる。「肥満の隠れ原因です。時間や回数を決めずに、お腹が空いたら食べ、空腹感がおさまったら静かに箸を置くことです。それができたら遺伝的、体質的に太る人は適度に太り、痩せ型の人は適度に痩せて、理想的な体型と健康が維持できます」。空腹感がないのに時間だからと食べたり、もったいなからもう少し、という食べ方をするとカロリーが余り、そのまま体脂肪となる。体がエネルギー不足のサインを出した時に必要な分だけ補給するのが、生活習慣病の大きな原因である肥満を防ぐことになるのだ。Q.コレステロールが気になるので、卵は1日1個に控えている×A.控えたところで数値にさほど影響しない「コレステロールの8割は体内で作られます。現在は、口から入る残りの2割は無視しても大丈夫だと言われています」。コレステロールは細胞膜を作り出す重要な成分。肝臓で合成されると血液で全身に運ばれて利用される。この時点では何ら悪影響を及ぼさないが、余ると酸化して血管に付着し、動脈硬化を引き起こす悪玉コレステロール、LDLになる。細胞膜などに使われたものがHDL、善玉コレステロールであり、回収されて肝臓で再生される。摂取量は減らさなくてもいいのだ。院長1954年、和歌山生まれ。