皿もお菓子も同じなのに、下が違うだけでちょっと雰囲気変わりますよね。レシピ画像は、お菓子のおいしさと、仕上がりを伝えるために、いつもできるだけシンプルになるよう、心掛けています。実際に作るときの参考に少しでもなれると、嬉しいなと思います。来年も良い年でありますように。改めまして、今年一年、ありがとうございました!!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。ココアパウダーではなく、チョコレートを使ったケーキを作りました。手順は簡単、材料もシンプルです。ホットケーキミックスを使っているので、失敗しにくく、ぐるぐる混ぜて焼くだけ。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。ココアパウダーではなく、チョコレートを使ったケーキを作りました。手順は簡単、材料もシンプルです。ホットケーキミックスを使っているので、失敗しにくく、ぐるぐる混ぜて焼くだけ。味は、ふんわりしっとりして、ミックス粉をあまり感じさせず、おいしい焼き上がりに。他のケーキを作って余っていた生クリームを活用しました。【1】チョコレートと生クリームを溶かして混ぜ、なめらかにします。※500Wで1分10秒、レンジ加熱しました。50秒+10秒+10秒・・・という感じで混ぜて様子を見ながら加熱を足すと、失敗がありません。予熱で溶かしきるくらいの弱い加熱で。湯せん等でも構いません。やりやすい方法でok!【2】ホットケーキミックスと卵を加えて、よく混ぜます。【3】型に流し入れ、170度に予熱したオーブンに入れて、35分焼きます。こんな焼き上がりに♪オーブンやオーブントースターで、上火が強く表面だけ焦げやすいときは、途中からアルミ箔で覆うことで調整できます。その際は、やけど等に十分お気をつけくださいね。冷まして切ると、きれいにスライスできます。いう時にも、おすすめです。甘さはチョコレートに頼るので、好みでグラニュー糖を追加するのもアリです。私は、このまま追加なしで焼き上げました。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。<クリームチャウダー>」を使って、焼いたチキンのタル煮ソースを作りました。あいかわらずのネーミング下手で、すみません!タルタルソース煮っぽくしたかったのです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。<クリームチャウダー>」を使って、焼いたチキンのタル煮ソースを作りました。あいかわらずのネーミング下手で、すみません!タルタルソース煮っぽくしたかったのです。伝わったかた、ありがとうございます!優しい味で、食べやすくできあがりました。アイディアのままにアレンジしても、きちんとした味になるのは、商品が素晴らしいからですね。たまねぎをみじん切りに、ゆで卵は殻をむいておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、6等分ほどに切った鶏もも肉を皮目を下にして焼きます。途中ひっくり返し、ほとんど火を通したら皿にとっておきます。次に、みじん切りにしたたまねぎを中火で炒めます。<クリームチャウダー>」のスパイスを加えて煮立たせます。2の鶏もも肉と、細かく刻んだゆで卵を加えて、混ぜながら煮ます。牛乳を加えてひと煮立ちさせたら、できあがりです。▽優しい味に仕上がりました。<クリームチャウダー>」は、あさりの旨みがベース、白コショウがアクセントになっているとのことです。魚介類とよくあいますが、今回はあえて肉とあわせてみました!チキンを食べ、ソースをすくって、最後まで余すところなく食べました。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。今日の休日おやつは、プリンにしました。我が家では最近「プリン」というと、このオーブンで焼いたプリンのほうがすっかり定番になりました。カラメルソースは、毎回作っています。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。今日の休日おやつは、プリンにしました。我が家では最近「プリン」というと、このオーブンで焼いたプリンのほうがすっかり定番になりました。カラメルソースは、毎回作っています。いっても、グラニュー糖と湯だけでさらっと作れるので、簡単なのものだったりします。湯を張って蒸し焼きにするため、コンロの左右で、湯用とグラニュー糖の小鍋を熱しています。湯が沸騰したらグラニュー糖の鍋のほうに、おたまですくって加えます。そのときは、どちらも火をきちんと消して、危なくないようにしています。加えるときジュワッとしてはるねかもしれないので。『【レシピ】濃厚&おおきな焼きプリン☆パウンド型で贅沢たっぷり♪』で作りました。卵・・・3個グラニュー糖・・・70g牛乳・・・300mlバニラビーンズ・・・さや3cm分(またはペーストを使用します)です。上はやっぱり、アルミ箔で覆ったほうが、時間はかかりますが表面が固くならず、子どもたちもお気に入りのようです。6人分のレシピですが、どどんと4等分くらいで食べています。子どもたちは放っておくと2等分くらいで食べてしまうので、とりあえず切り分けて皿にのせ、テーブルへ。パウンドケーキ型、底が開いていないタイプは、いろいろ使えて便利ですね。開いていると、生地が流れてしまうケーキや、プリン、ゼリーには特に。冷たくて食べやすいプリンは、バテ気味のときにもおいしく食べることができて、助かります。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、ホットケーキミックスを使った菓子パンレシピのご紹介です。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、ホットケーキミックスを使った菓子パンレシピのご紹介です。バレンタインデーに、パパやお兄ちゃんに照れくさくてチョコレートなんて渡しにくい、さりげなくチョコレートのものをあげたい、というときにおすすめ!(なんのこっちゃ☆)生地は甘すぎず、朝食や軽食としても食べやすいです。▽「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加していただいたのは、こちらのホットケーキミックス。SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」です。ケーキに使ってとてもおいしかったので、菓子パンに使いましたが、パン生地としてもおいしく使うことができました。焼きたてをホクホク食べるのが、おすすめです!今回、チョコレートにはバトンショコラを使いました。パンによく使われる、焼いても溶けて流れていきにくいチョコレートです。クーベルチュールやカカオ分の多いチョコレートなど、お気に入りのチョコレートも焼成に強ければokです。成形は、生地をてのひらでのばすようにして棒状にして、チョコレートに巻きつけるだけ。むずかしいテクニックや、めん棒や焼き型などの道具も不要です。扱いやすい生地なので、お子さまと一緒に作るところから楽しんでも良さそうです。オーブンの取り扱いは、おとなのかたがしてあげてくださいね。焼きたての、まだホカホカ温かいパンを食べるのは、手作りならでは。コーヒーと一緒なら、甘いものが苦手でもおいしく食べられるのではないでしょうか。パン生地も甘く作るのでしたら、生地をこねるときにグラニュー糖を加えてくださいませ。ラッピングするなら、しっかり冷ましてくださいね。ボウルにSHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」を入れて、冷たいままの無塩バターを入れます。てのひらですり混ぜるようにして、ポロポロする粉状になじませます。牛乳を注ぎ入れ、手でこねてまとめます。2を8等分に切り分け、それぞれ棒状にのばします。ひとつずつチョコレートに巻きつけます。天板に並べて、卵をほぐした液を表面にぬります。上からグラニュー糖をふりかけます。180度に予熱したオーブンに入れて、13~15分ほど焼いたら、できあがりです。溶けやすいチョコレートをお使いになるのでしたら、しっかり包んで焼き上げてくださいね。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet簡単&彩りアクセント♪カラフルペパーのポテトオムレツ2018年01月08日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。今回の卵の味付けは塩ですが、好みで砂糖を足して甘めに仕上げてもokです。ケチャップなしのオムレツでも、しっかりおいしく、風味良く仕上がりました。今回使ったのは、「GABANカラフルペパー」です。ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種類のスパイスを混ぜたものです。粒のひとつひとつがきれいな丸ばかりで、使いやすく、色もきれいです。仕上げに散らすだけで彩りを添えることができ、重宝しています。じゃがいもを皮付きのままやわらかくゆで(竹串がスッと通るほど)、皮を除いて小さめに切ります。1をオリーブオイルとバターで焼き、塩・コショーを加えて混ぜ、カラフルペパーも加えます。卵に塩を加えて調味し、オリーブオイル(又はバター)を熱したところへ流し入れ、2のじゃがいも半量をのせて焼き、包んでオムレツにします。焼き上がったら皿に盛り、できあがりです♪おいしいスパイス、ご馳走さまでした。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンク、今回のレシピ・モニター詳細はこちらです。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet缶詰を使い、本気でおいしい卵かけごはんを作ってみました♪2017年09月27日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。雲のような卵かけごはん。醤油のかわりに、塩味のやきとりをのせました。手に入りやすい缶詰を使い、安価&手軽に。味の濃さとオイルの風味は大葉のさわやかな香りで食べやすく。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。雲のような卵かけごはん。醤油のかわりに、塩味のやきとりをのせました。手に入りやすい缶詰を使い、安価&手軽に。味の濃さとオイルの風味は大葉のさわやかな香りで食べやすく。参加リンクやレシピは、「こちら」に綴りました。手軽に手に入って、いざというときの防災食としても優秀な缶詰。備蓄している分が賞味期限間近になってしまい、入れ替えるときに活用して作ってみるのもおすすめです。楽しみがあるほうが、防災意識は高まります♪(大義名分、グルメな卵かけごはんにしてください☆)▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet【鎌倉・江ノ電2】長谷寺のあじさい、稲村ケ崎公園の海岸とおいしいもの♪2017年06月26日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。先週17日、あじさいが咲いている時期に改めて鎌倉を訪れたときの写真です。前回訪れたときにはのんびりと散策できていましたが、さすがのひとの多さでびっくりしました。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。先週17日、あじさいが咲いている時期に改めて鎌倉を訪れたときの写真です。前回訪れたときにはのんびりと散策できていましたが、さすがのひとの多さでびっくりしました。6月はじめに訪れたときの様子さすが、あじさいのシーズン。長谷寺の様子につきましては、のちほど写真とともに綴ります。今回は息子と一緒に出掛けてきました。「江ノ電」で最初に向かったのは、稲村ケ崎駅です。ケ崎1-12-16駅を降りて右方向、鎌倉方面へ歩いてスグ。踏切のそばにある、落ち着いた外観のおしゃれなお食事カフェです。今回は、ごはんに卵としらすをプラス。魚の干物が焼きあがるのを待っている間に運ばれてきた卵を、白身と黄身に分けます。白身をシャカシャカと小さな泡だて器で混ぜていると、ごはんが運ばれてきました。メレンゲをごはんにかけて、取り分けておいた黄身をのせます。卵かけごはん用の醤油としらすをかけて、「いただきま~す♪」テラス席にしていただいたので、すぐ目の前を江ノ電の車両が通過していきます。陽射しが暑かったのでこれからの季節は天気によってはつらいかもしれませんが、海風とともに気持ちよいおひるごはんをいただくことができました。食事後に、近くの海岸へ。海に入って遊ぶ家族連れも、ちらほら。サーフィン、スタンドアップパドルサーフィンを楽しんでいるひとも多かったです。息子も、海を見ておおはしゃぎ。靴を脱ぎ捨てて、波打ち際に駆けていきました。靴を置いた場所が微妙かな~と思って声を掛けたところ、「だいじょうぶ!」と自信満々。波を跳んでかわそうとしたり(笑)、砂鉄を集めてみたり、きれいな貝を拾ったりしていると――。!波が、靴を洗っていきました。その光景をあたたかく見守りつつシャッターボタンを押す母。江ノ電に乗り、長谷駅へ向かいます。着いた長谷寺では、なんと「あじさい路」への入場制限が!整理券は、お寺の拝観入り口で配られていました。おやつの時間くらいの時刻で、160分待ちでした。あじさい路へ入場可能になった整理券の番号は、掲示板でお知らせするようになっていました。周囲に届くように放送もありましたので、離れた場所で待機していてもわかりやすかったです。かきの貝殻の絵馬をかけたり、観音様へおまいりしたり、お守りを選んだり、見晴台の望遠鏡をのぞいたり、ジュースを飲んだりして過ごしていました。見晴台にはテーブルと椅子が並んでいるので、のんびりと待つことができました。みなさん譲り合って座っている印象でした。上写真のコンテナダンボーは、息子の待ち時間の遊びアイテム。来る前にガチャ(ガチャコレクション2)でゲットしたもの。あじさいの路の外にも、きれいなあじさいがたくさん咲いていました。夜空に咲き開いた花火のような、あじさいも。長くなってしまいそうなので、いったんここまで。目に留めて読んでくださって、ありがとうございます!※掲載写真は、先週の2017年6月17日に撮影したものです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。>めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。半生ガトーショコラのおはなしめろんカフェのまかないイチゴパフェ☆市販の品を組み合わせて♪スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。