その2この前作ったホットカシス焙じ茶、香りをつけるといい感じになると思うんです。カシスを30ml、グラスに注ぎます。大体茶4gに対して熱湯135ml程度でしょうか。30秒くらい待ってからグラスに注ぎます。香り付けにはオレンジピールとレモンピールを用意しました。オレンジピールで仕上げると甘めな感じ、レモンピールで仕上げると酸味で後味が少しスッキリします。どちらも香りがすぐに飛ばないようにピールした後グラスに沈めています。個人的にはレモンピールでしょうか。