切り売りピッツァパンピッツァのSpontiniピッツア職人養成講座・ピッツェリアの始まり「Pizzeria」または「Pizzaria」は、ピザを提供するレストランまたは店です。ピッツェリアはダイニングルームのある食堂で、持ち帰りのための販売も行われます。第2次大戦の終わる前の800年間は、ピザは街角で売られていました。ブーシャールの文書では、ピッツァ職人のワークショップの説明が記載されています。古いピッツェリアは、考古学博物館の近くのサンタ・テレサの丘にある、N'Tuonでした。いかなる歴史的な記録も見つかっていません。サルヴァトール・ディ・ジャコモの本では、ピッツェリアのオーナーのN'Tuonの孫とのワークショップに言及します。デ・チェーザレの本「王国の終わり」では、1760年に「ダ・ビエトロ」という名のピッツェリアが述べられていますが、残念なことに、土地登記簿に記録がありません。最初の記録が、「ナポリの歴史」という本の中に1792年からあることを、マトッチィ教授により発見されました。それは、ロレート地区で店を借りたジウセッペ・ソレンティーノが、ピッツェリアの営業を行うために、警察省に許可申請したことが述べられています。youtubeの紹介お問い合わせ、お申し込みは、下記までお願いします。COLLECTION。