健、以下リクルートライフスタイル)は、飲食業界初(※)となる飲食店経営の「改善の仕組み」を提供する、お店の経営アシスタント『Airメイト』(特許出願中)を2018年春より順次提供開始することをお知らせいたします。事業所に関する集計」(2016年2月確報)によると、飲食店の廃業事業者数は、2012年2月から2014年7月の約2年半で12万4834件にのぼることが分かりました。これは仕入価格高騰や人手不足による人件費の増加などのコストアップが影響しているとみられます。リクルートライフスタイルは、長年にわたり、飲食店やユーザーのニーズを調査し、新しいサービスの開発に取り組んでおりますが、近年「データを活用して経営課題を分析したいが、手間も時間もかかってしまい取り組めていないので、良い方法はないか」や、「新メニューの導入や価格変更が成功したのか、効率よく振り返れないか」などのご要望をいただくようになりました。このような飲食店を取り巻く状況や、お客様からの要望を受け、リクルートの業界におけるビックデータ、集積した経営ナレッジと併せて、AIをはじめとしたテクノロジーを活用し飲食店経営の「改善の仕組み」を開発するに至りました。『Airメイト』は、店舗経営の「改善の仕組み」を提供する、お店の経営アシスタントです。手間のかかる集計作業や面倒な分析をしなくても、店舗の課題や改善の方法がひとめで分かります。実施した改善の取り組みの振り返りまで簡単に可視化することができます。店舗運営のさまざまな管理業務を効率化し、利益最大化に導く業界初のサービスです。『Airメイト』は、0円でカンタンに使えるPOSレジアプリ『Airレジ』の利用が必要となります。集客と接客に効く予約台帳アプリ『レストランボード』と、やりとりも作成もラクになるシフト管理サービス『Airシフト』と連携することで、より詳細に経営状況を分析することができます。最新情報は順次、下記Webサイトで公開いたします。『Airレジ』や『レストランボード』を使うことで蓄積された店舗のデータは、クラウド上で自動的に分析されます。リアルタイムで分析されるため、すぐに『Airメイト』で店舗の経営状況を把握することができます。『Airメイト』を活用することで、店舗ごとの課題や改善のヒントがひとめで見つかります。実施した改善の取り組みを振り返ることもできます。]集客や仕入れ、シフト、メニュー、現場オペレーションなど、店舗の改善すべき点が簡単に分かります。]『Airメイト』から得たヒントを元に、シフト調整やメニュー開発、接客改善など、店舗ごとの経営改善に取り組むことができます。]実施した取り組みをすぐにピンポイントで振り返ることができます。面倒なデータ集計や分析は必要ありません。)を一覧で見ることができます。店舗ごとの経営状況を詳細に把握することができます。ごとの客単価、原価率の良し悪しが分かります。料理の提供にかかっている時間の変化や、スタッフのおすすめ実施率が分かります。]機能3.「メニュー分析」メニューの最適価格を提案します。新規メニューの導入後や、メニューの価格変更後の結果振り返りを教えてくれます。人件費に関するアラートや、日次/週次/月次の振り返りサポートなど、店舗の経営改善に関する提案をします。リンク関連情報https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000644.000011414.html本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。Japan企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。JapanTetsudo.com当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。広告について当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。