適当につぶしていきまして。それに、塩を少々かける。あとで紅ショウガをかけるから、塩はたくさんかけなくても味が濃くなります。それにマヨネーズをダダダーっと。お好きな量をかけます。(多めがおいしい)その上に、好きなだけ刻み紅ショウガをかけます。これが・・・今ドハマり中でございまして・・・。́艸`)いやー紅ショウガくん。今、君にとっても夢中なのだよ。こんなにも料理を引き立ててくれる。素晴らしいやつなんだ。いつも君が座っているよ。・・・とにかくおいしいのです。私がこの食べ方を始めた途端、子どもも真似して同じ食べ方でゆで玉子を食べ始めた。刻み紅ショウガがなくなったあとは、その汁が残っている。それもまた、ゆで玉子にかけて食べる。漬物とご飯を食べているようにおいしいのである。焼きそばに紅ショウガ。チャーハンに紅ショウガ。たこ焼きに紅ショウガ。意外と知らないうちに当たり前のように添えられていますでしょ?で、この前息子がお昼にチャーハンを作ってて。姉にも作ってあげていた。優しいじゃないか、息子よ。残念ながら私は糖質制限してるから、チャーハンは食べれないのだわ。その時のチャーハンの写真。紅ショウガも乗せています。スプーンにすくいます。