作り方1エノキは下の部分を切って、2等分にします。2モモ肉は1口サイズにブツ切りします。3チューブにんにくと料理酒とモモ肉を袋に入れ、よく揉んで15分ほど置きます。4先にモモ肉を中火で焼き、ある程度火が通ってきたら、エノキを入れ炒めていきます。5全体的に火が通ったらポン酢と刻みネギを入れて、また炒めていきます。6さらに盛り付け、お好みで七味をかけて完成です!!コツ・ポイント☆モモ肉をいっぱい揉んで、チューブにんにくと料理酒をよく染み込ませてください。θJasmineθ20/01/10セロリと干し椎茸も入れて。美味しくいただきました。Reservedもっと追加するには?。