経済ちゃんねる経済ちゃんねる経済関連のニュースをまとめています。経済ちゃんねる@keizaichQRコード「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。「3年以内に潰れるカフェ」の共通点がこちら→2018年04月10日カテゴリ:3Tweetもともとカフェは開業も多いが閉店も多い“多産多死”の業態だ。業界関係者への取材では「3年続く店は半数」とも言われる。3年以内で閉店する理由の大半は、売り上げ不振だ。長年続いた繁盛店でも、やむを得ず閉店する場合もある。6.カフェなんて素人のぼったくり食事だよなあ16.持ち家で対外人件費ゼロなら5年生存率90パーくらいいくのでは?17.成功するならまず自分の土地であること家賃が経費に乗っかったら失敗する倍率ドンだよ20.店主と顔見知りが閉じたサークルを作っていて、そうでない人が間違って入ると肩身が狭い思いをするような店は嫌いカフェに人間関係を求めてなんかいないただ、事務的に本を読んでくつろいで・・ができればいいだけだからどこにでもあるチェーン店に入る21.>>20ドトール最強伝説46.>>20あのアウェー感がすごい75.>>20個人経営の洋風ダイニング系はそういう店があるね。店長&店員と客が喋っていて、そういう店に入ると『オマエ?誰?』みたいな目で見られる。いう所は早期死亡率高い24.近場の10年持ってるカフェは飯も大して美味くないが店内にかわいい看板猫がいる腕に自信無いオーナーなりの奇策なのかな52.賃貸の怖さだよなどれだけ人気があろうとも、賃貸じゃどうしようもない住宅も同じ、賃貸の方がいいっていうやつはジジイになっても同じ場所に住めると思ってるのかね58.長く住んでると何やっても駄目な立地の場所が分かってくる潰れたあとに新しく内装工事が始まるとあーあって思っちゃう69.>>58交差点の角にある土地って大抵ダメだよな74.>>69なんで?79.>>74車だと意外に入りにくい104.>>79入りにくくはないと思うむしろ出にくい76.電源と無料Wi-Fiないと話にならない89.雑誌の取材が多く、目玉メニューもあり味は最高、客層はオシャレ、3年以内に消えます90.土地建物のせめてどちらかが自前じゃない限り、絶対にやめた方がいい。賃貸で新規オープンなんて、9割潰れてるんじゃないか??91.今はメニューが凝りすぎなんだよ昔の喫茶店にあった安そうなチョコレートパフェが食べたい喫茶店なんて本来そんなもんでいいのさ94.カフェに限らずラーメン屋もだよ100.マクロビとかベジの店は速攻で潰れる率高いな117.田舎だけどカフェは不思議と潰れてないんだよな136.2、3年定期的に近場に移転する人気店あるんだけど聞いたら契約更新で必ず足元見られて家賃値上げされるからほなサイナラってことらしい142.喫煙者達を追い詰めた結果じゃね?145.今はコンビニのイートインもあるしな。絶対やるべきではないわ。飲食は成功率低いから怖いよ。