さんの場合コメ需要の減少と共に、わが国の農業にとり水田地帯の畑地化はますます重要な課題となっている。輸入花の影響もあり、切り花の市況は安値が続いている。柴田さんはウナギの養殖からコメ作りに転換されたわけですが。植物ホルモンというのは、学者に聞けば色々理屈をつけてくるでしょうが、基本的な解明は実際使って確かめるしか手段はないと思います。機械化体系の導入による大規模化が難しい葉物の周年栽培。安定した雇用と生産過程の合理化が、そこからの脱却と周年安定生産へと導く。施設での地床栽培では、収益を確保するために年に何回もの作付けをする。急斜面にへばりつくような畑地では合理的な農業経営は不可能であり、平坦で大工簿な畑地を提供する畑地基盤整備事業が多く望まれている。さんの場合ヨーロッパと異なり日本の褐色森林土は、一般に保肥力が弱く、酸性を帯び、塩基分が少ないので農業生産力が低いとされる。観光農業ではいつ訪れるか分からないお客様に、常に良味の作物を提供する必要がある。さん(福井市中角40-17)との経営上の協力関係を模索している。減反から生じた中途半端でない規模の水田転作畑では、過湿による障害とその対策がひとつの大きな課題となる。その際に鍵となるのは、やはり土壌の性質である。夏の水耕栽培は病気が出て当然が常識になってはいないだろうか。静岡の大石輝好さんは父上の代から始めたイチゴ栽培に熱心に取り組んでいるが、教わったとおりの体系をそのまま続けるだけでなく、栽培を科学的に理解しようと勉強中。