なかじま屋」(富山南砺市)南砺市利賀にあるそばの郷へ。こちらには日本初のそば資料館「そばの館」をはじめ、そば処やそば打ち館などがあり、人気の観光スポットです。「ごっつお館なかじま屋」へ。大きな玄関を入ると中は座敷のみです。今日はとうふてんぷらそばを注文。とうふはご当地名物の五箇山豆腐です。こだわりの手打ちそばはコシがあって風味もよく、とても美味しいです。濃い目のそばつゆを少々つけて一気にすすります。珍しい五箇山豆腐の天ぷらが抜群に旨いです。なす、かぼちゃなど季節の野菜の天ぷらも最高です。座敷から見る田舎の風景もご馳走ですね。KURA」(富山県高岡市)(2011.09.04)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。そばの館」(富山県南砺市)。