世界最高のコーヒーを沖縄で栽培する奥が深い“焙煎加工”以前に、コーヒー豆の栽培から「安全と品質」を考えるホンモノ志向の“幻の沖縄コーヒー”を生産者側から発信します。3031新着記事(08/22)対馬丸撃沈から70年(07/07)台風8号が明日沖縄本島に最接近(06/13)台風とどう向き合うかを改めて考える(01/25)マルハニチロ系のマラチオン混入事件は「木を見て森を見ず」〜3-2(01/08)マルハニチロ系のマラチオン混入事件は「木を見て森を見ず」〜3-1(12/19)童話から学習する�A3−3(10/15)台風24号のコーヒー山の被災度(10/01)童話から学習する�A3−2(09/18)童話から学習する�A3−1(08/07)最近の出来事から想うこと(06/29)童話から学習する�@(06/26)ブラーミニメクラヘビと共生する(06/23)慰霊の日(06/19)台風4号の接近(03/01)ヤンバルクイナの救助(02/28)新たな試み(01/17)遅ればせながら、明けましておめでとうございます。年末からの短い冬も終わったようで沖縄はひと雨ごとに暖かくなり昨日は日中気温が23°Cもありました。コーヒー山の大回廊・重機の道です。右はまだポットに入っている植え付け待機中のコーヒー苗木たちです。気温の様子を見ながらになりますが、2月の中旬頃からは苗木移植作業が再開出来ると思われます。私ごとのように嬉しく思っています。昨秋、地元ローカル紙の琉球新報に玉那覇さんのコーヒー農園が掲載されたことと、その後、ラジオ番組でも取材されていたことが掲載につながったものと思われます。25ページに掲載された記事です。晴天の日に、バナナを背景に取り入れた写真は亜熱帯らしくて、なかなか素敵ですね。私はコーヒーとバナナの組み合わせが好きなのです。撮影用に買い換えたのでしょうか...玉那覇コーヒー園の赤い実と天日干しのコーヒー生豆ですね。ついでに記事4段も拡大してご紹介しておきましょう。縦画面にさせていただきました。以下、ご興味のある方はご覧下さい。玉那覇コーヒー園についての過去の記事もご覧下さい。上の行をクリックするとご覧になれるはずです。|この記事へのコメントおはようございます。オキエラブからメールしています。知人が、沖縄でジャムを作っている、コーヒー畑を訪ねて見たいと言っています。そこで、調べてほしいというので、お聞きしたくてコメントしました。08:27有川みどり様コメントを頂きありがとうございました。コーヒー生産者であればジャムは作ろうと思えば作れるはずですが、なぜか市販されてきませんね。私はコーヒー山に苗木移植が完了して自宅を国頭村に引越しして落ち着いたら再度チャレンジしてみようかと思っています。他の方と間違われていると思いますよ。[必須入力]この記事へのトラックバックプロフィール名前:岡田康子メールアドレス:okinawa-coffee@cpost.plala.or.jp一言:最高の究極のコーヒーを、栽培過程からこだわって作り上げる情熱を持っています。2.0JavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。