Wednesdayここ数年冬になるとタッコ姉さんがキムチを作り始める。作る量も半端無く知人50名ぐらいに配るのだ。作っている時は家中キムチ臭い。作り方も独特、先ずは白菜の漬け物を漬けて、それにキムチの材料を混ぜ込んで行く、アミに塩辛、ニンニク、、etc。キムチに入れる材料も様々、写真はアミの干物。キムチになる前の白菜の漬け物、このままでも美味い!キムチだけでは終わらないのがタッコ姉さん。一緒に作った松前漬けと小魚の佃煮、これも50人前にしても松前漬けの数の子率高し!出来上がるとこんな量です。trackbacks(0)コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。>>・このブログの写真・テキストの・無断転載はお断りします。マンションリフォーム。