柚子胡椒風味しゃきしゃき、さっぱり。枝豆は茹でて、さやから取り出しておく。ひじきは水で戻し、柔らかくなったらさっと茹でる。にんじんは3cmの千切りに、れんこんは薄いいちょう切りにし、それぞれさっと茹でる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。秋鮭は骨を取り除き、1切れを4等分に切って、フライパンで両面を色よく焼く。盛りつけ、小口切りにした万能ねぎをちらす。れんこんやにんじんなど、食物繊維が豊富な根菜と秋鮭を合わせた、和食のおかずのようなサラダ。柚子胡椒風味で、さっぱりといただけます。根菜には血流促進効果がありますから、冷えの改善や疲労回復にも効果的。鮭が含むビタミンDは、ひじきが含むカルシウムの吸収を助けることから骨の健康にも役立ちますよ。太陽笑顔fufufuがお届けしてるレシピをわかりやすい動画でご紹介。野菜をぜんぶ使い切り!かしこく、おいしく、健康に役立つ作り置きレシピや上手な野菜の保存法をご紹介します。栄養豊富で美と健康にうれしい「作り置きおかず」をご紹介します。野菜が育った大地には、出会い、ふれあい、たくさんの愛情がつまっていました。ロート製薬の商品をご使用の方から届いた声、その先に広がるハッピーの輪をご紹介します。「スマイルメッセージ」は、皆さまと編集部が"笑顔のモト"を共有・発信し、笑顔の環を広げていくためのページです。Vol.39最新号の情報をみるいつまでも元気で、充実した生活を楽しんでもらいたい。冊子も送料もずっと無料でご購読いただけます。電子書籍で手軽に紙の本でじっくり幸せとは?幸せになるには?その答えは“4つの因子”にありました。脂がのる=旨い魚、ではない!?脂の少ない魚の食べ方。