木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。この機会に、ギャマンのお料理をお楽しみ下さい。工程も全て見ながら味わえる、ライブ感溢れるフルオープンキッチン《個室orテーブル席》※2名~団体様向け高台から店内オープンキッチンを見渡せるテーブル席と少人数から団体様まで対応可能な完全個室がございますこの機会に是非お気軽にお問い合わせ下さい。プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。筍gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のオススメの一皿をご紹介します。トマトソース”本日の新メニュー!!筍を細かく千切りにし、白子に纏わせてソテーし玉ねぎたっぷりのトマトソースと一緒にお召し上がりいただきます!筍を纏わせる事により表面はカリッと、中の白子はふわっとした食感に仕上がります。食べ進めると、筍の香りと甘みが口に広がります。ワインとの相性もぴったりな一品です。一足早い春の香りを是非ギャマンでお楽しみ下さいませ。旬の美味しい食材はまだまだ沢山ご用意しております。1月27日(月)・28日(火)はお席のご用意可能です。HotPepperなどネット予約も可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。食べログgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のオススメの一皿をご紹介します。”苺タピオカヨーグルト”春の訪れを一足先にギャマンで感じて頂ける苺をふんだんに使ったデザートのご紹介です!糖度の高い苺を赤ワインでコンポートにしミキサーにかけると、あの甘酸っぱい香りが厨房に広がり鮮やかな色の苺のスープが完成します。そのスープにフレッシュの苺もたっぷり加えました。したもちもち食感のタピオカと爽やかなヨーグルトのアイスクリームが相性抜群です!旬の美味しい食材はまだまだ沢山ご用意しております。1月26日(日)、27日(月)は、お席のご用意可能です。HotPepperなどネット予約も可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。食べログ表彰店gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のオススメの一皿をご紹介します。大分県産の新鮮なカワハギが入荷しました!!移り変わる旬の食材たちとの今しか食べられない組み合わせ。この機会にご来店下さい!旬の美味しい食材は、まだまだ沢山ご用意しております。HotPepperなどネット予約も可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。電話gamin2008恵比寿2階、オー・ギャマン・ド・トキオ白金地下1階、キャーヴ・ドゥ・ギャマン・エ・ハナレ白金1階、ストラーダ・ディ・ギャマン5月3日〜6日の4日間に渡り、祝日の為休業とさせて頂きました。本日より営業開始致します。各店舗、新鮮な食材が沢山届いております。恵比寿2階のオー・ギャマン・ド・トキオは、1月に移転して以来ありがたい事に大変ご予約が取りづらい状況が続いております。今週末、8日(金)9日(土)も、すでに満席のご予約を頂いております。本日は先ほどキャンセルのご連絡があり、カウンターのお席が4席ご案内可能になりました。お気軽にお問い合わせ下さいませ。お電話お待ちしております。