鶏ささ身のねぎ巻き焼きツイート鶏ささ身は良質のたんぱく質を含み、かつ脂肪が少なく低カロリーですので、ぜひ日常に取り入れたい食材です。わけぎや青じそにはβ-カロテンが豊富に含まれ、抗酸化作用により免疫力を高めてくれます。鶏ささ身は筋を取って2等分し、さらに観音開きのように薄く開き、下味につけます(約10分間)。長ねぎは5cmの長さの千切りにし、わけぎは少量の水とともに蒸し煮にし、5cmの長さに切ります。焼きのりは8等分にします。長ねぎを芯にして(1)で巻き、青じそで巻きます。わけぎを芯にして(1)で巻き、のりで巻きます。薄くサラダ油を塗ったオーブン皿に(3)の巻き終わりを下にして並べます。上からもサラダ油をかけて、ガス高速オーブンで焼きます(220°Cに予熱し、約10分)。煮る鶏ささ身のねぎ巻き焼き鶏ササミは良質のたんぱく質を含み、かつ脂肪が少なく低カロリーなので、ぜひ日常に取り入れたい食材です。ワケギや青ジソにはβ-カロテンが豊富に含まれ、抗酸化作用により免疫力を高めてくれます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。