作り方1豚バラ肉は食べやすい大きさに。にんじんは太目の千切りに。長ねぎは薄いななめ切りにしておく。2鍋にきゃべつ、にんじん、もやし、豚肉の順に重ね、にんにくのスライスをのせる。ネギはしんなりしすぎないよう一番上にのせる。3500ccのお湯に鶏がらスープのもと・塩・酒・こぶ茶を溶かしておく。4鍋にスープを注ぎ入れてフタをし、豚肉に火が通るまで蒸し煮にすれば出来上がり☆5しめに...残ったつゆが少なければスープを足して味を調整し、茹でた麺などを入れてひと煮立ちさせ、薬味を乗せて召し上がれ☆コツ・ポイントあっさり薄味に仕上げております。少々濃い味がお好みであれば、塩を足してください。野菜が不思議とモリモリ食べられます!あれこれ入れて、冷蔵庫の残り物を一掃するのにもお役立てください♪このレシピの生い立ち家にあったもので鍋が作れないかな~と考案。(2人)11/09/01味ぽん付けて食べました(*^O^*)ウマウマでした。Reservedもっと追加するには?。