(*^_^*)奥久慈の特産品であるりんごを使用しました。先にホワイトプリンプレーンを流しいれ、その上にりんごをゆずと砂糖で煮て流し入れ二層にしたものです。りんごの存在感、ゆずの香りの度合い、口当たりなどに考慮しました。手間かけて作ってます。甘酸っぱいりんごとほのかなゆずの香り。ホワイトプリンプレーンのミルクのコクと香り。共有2013年11月14日木曜日バザール11月6日つくばのコーヒーファクトリーで開催されたバザールに参加してきました。手作りホワイトプリンと雑貨を少々販売しました。主人と息子の協力があったのでなんとか間に合いました(*^^)vホワイトプリンは70個お買い上げいただきました。