カニ缶おやじ食堂のお品書き≫カニ缶カニ缶を使ったサラダ知人に(タラバガニの)カニ缶をもらった。※レシピは3人分です。【作り方】1.最初は市販のポテトサラダにカニ身を混ぜてみよう。マヨと胡椒で味を整えた。2.もうひとつは酢のもの風のサラダ。塩もみした胡瓜にカニ身を足し、ドレッシングでマリネするだけ。この2つを皿に盛り、枝豆・ベビーリーフ・ピンクペッパーをあしらった。(満点は三ツ星)カニをそのまま使うと、香りが少し気になった。レモン汁やポン酢などで味をスッキリさせてから使った方が良いだろう。家族は珍しく豪華なサラダに歓声をあげた。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。|いらっしゃいませこんにちは。「おやじ食堂」のジミヘンです。家族のためにおいしい料理を作っています。≫プロフィールAuthor:ジミヘンサラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。Blog絵日記ブログ。