本店(大阪・本町)大阪には美味しいうどん屋さんが多い。本店と言う小さなお店。ここはうどん好きの中でも評判の高い人気店です。▼この店を「食べログ」で見るとても小さな店なので素通りしちゃいそうだけど、だいたい外で数人のお客さんが並んでるのでスグに良く分かります。実はこの日も4人ほど外で待っていましたが、中途半端な時間の訪問で私が列の最。偶然にも並ぶ人が入り込まない外観が撮れました。何を食べようか...。考えてる時、不用意に店内からお店の方が出てきて注文を聞かれると無意識に目線の先にある「肉温玉ぶっかけうどん」と答えてしまった。実は心の中は半分「鳥天ぶっかけ」だったけど、なぜか「鳥天」でも「鱧天」でもない「肉温玉ぶっかけうどん」に...。注文に至った経緯は別に良いとして、この店は全てが美味しそう!うどんはキンキンに冷えているが、肉と玉ねぎは熱々!この熱いと冷たいの境界がまた刺激的。肉の旨みに玉ねぎの甘さ、そして包み込むような柔らかさ、そこに存在感抜群のコシのある麺。おぉ~めっちゃ達人の味がする。こだわり感が表面にドン!と打ち寄せるかのようにやってくる主張がすごい。これは確かに美味しい。この店は少し緊張感がある。他のお客さんは黙々と食べ、お店の方も独特な迫力と言うかオーラがあって、パシャッとカメラの音が静寂破る。カウンター式の小さな店だから特にかもしれないけど...。◆取材依頼など取材に関するご連絡、また画像や記事の引用については「お問合せ」よりお願い致します。画像の無断使用はお断りしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旅と食べ歩き好きライター。安くて旨いランチを求めブラブラと。⇒LINEトラベルjpの記事はコチラ取材に関するご連絡、また画像や記事の引用については「お問合せ」よりお願い致します。Eatsから依頼のあった体験記事。Eats取材依頼&お問合せ(サイト運営者情報)。