海外旅行ヨーロッパドイツドイツのお土産・ショッピングドイツでオーガニック食品が人気急上昇!ドイツ/ドイツのお土産・ショッピングドイツでオーガニック食品が人気急上昇!ドイツでは最近オーガニック食品がブーム。体や環境に優しいオーガニック食品。食べると何だかとってもいい事をしているような気になります。ここではドイツのオーガニック事情・オーガニック店情報をご紹介します。麻美ドイツでは今年に入ってから、国内でのオーガニック(有機)食品の需要が急速に高まっている、とのニュースがよく伝えられています。エコ意識がさらに高まるドイツ。(BMELF)の調査結果を元に、ドイツのオーガニック事情をご紹介します。Menzler)2007年2月の調査では、「オーガニック食品を購入する頻度」を問う質問で、回答者の55%が「時々買う」、21%が「頻繁に買う」と答えています。2005年の調査では、「頻繁に買う」人の割合が15%でした。このことから、オーガニック食品が徐々に普及してきていることが分かります。今回の調査では、27%が「将来的には頻繁に買うようになるだろう」と答え、「オーガニック食品は今後も買わないだろう」としているのは15%のみでした。オーガニック食品を利用するのは、“ごく普通のことになりつつある”と言えるでしょう。Bonn)ここでちょっとオーガニック食品の定義について見てみましょう。ドイツではオーガニックのことを「Bio(ビオ)」と言います。オーガニック食品と認定されているものにはBioマークが付いているのですが、このマークの基準には次のようなものがあります(抜粋)。Stephan)「なぜオーガニック食品を買うのか?」との質問に、人々は次のような理由を挙げています。1.家畜が正当な扱いを受けているから(89%)2.体に有害な物質をできるだけ避けたいから(86%)3.健康的な食生活のため(84%)4.地域の農業を支えたいから(84%)5.環境保護のため(82%)6.子供/妊娠中の自身の適切な栄養摂取のため(82%)「家畜の正当な扱い」が理由のトップです。多くのドイツ人が家畜の適切な飼育環境を重視しているということは、ガイドも普段の生活・会話の中でよく感じます。「環境保護のためにオーガニック食品を買う」というのも、ドイツらしいと言えるのではないでしょうか。次のページでは、ドイツでのオーガニック製品の販売状況をご紹介します。関連まとめまとめ一覧これだけは持って行ったほうがいい!ドイツ旅行の持ち物まとめ2月6日はベルリンの壁崩壊から10316日。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。