TikTokTwitterGooglePocketスポンサードリンク紫芋を焼き芋にして裏ごしし、水切りヨーグルトと卵、アーモンドパウダーを加えて焼いたお砂糖なし粉なしマフィンです。2016-11-14/リライト2019-10-05トースター焼きで作るので手軽!オーブンでも作れます。作り方*下準備*焼き芋を作ります熱いうちに潰して裏ごししますヨーグルト、APを加え混ぜます型に流してプルーンを埋め込みますトースターかオーブンで焼きますクリームを作りますクックパッドはこちらこちらもどうぞ安納芋で作るプリンケーキ!こちらとほぼ同じ配合です。(安納芋→紫芋、生クリーム→水切りヨーグルト、AP大1→20gに変更)www.misublog.com同じカップケーキの安納芋バージョン中にクリームチーズを詰めて。www.misublog.comレシピブログさんから頂いたカリフォルニアプルーンを使っています。適量*今回はトースターで焼いています。温度調節のできないトースターの場合はオーブンで焼かれた方が無難です。作り方*下準備*・水切りヨーグルトを作ります。ボウルにザル+ペーパーをのせヨーグルトをあけ、上に重石をして半日~一晩冷蔵庫に置いて水切りします。仕上がりの量は使うヨーグルトによって変わります。ジャージーヨーグルト等を使うと多めの仕上がりに。味も濃厚で美味しいです。・マフィン型にバターを塗って、底のみオーブンシートを敷きます。シートの上からもバターをしっかりと塗ります。焼き芋を作ります・紫芋は皮ごとタワシで洗ってアルミホイルに包み、トースター1300wで1時間ほど焼きます。熱いうちに潰して裏ごしします皮を剥いて潰します。熱いうちに裏ごしします。裏ごししたものを350g計量します。バターを加えて混ぜ込みます。◎お砂糖を加える場合はここで加えて混ぜ込みます。ヨーグルト、APを加え混ぜます水切りヨーグルトを加えて混ぜ込みます。均一に混ざったら卵を2回に分けて加え、混ぜ込みます。アーモンドパウダーを加え切り混ぜます。型に流してプルーンを埋め込みますスプーンで生地をすくって型に少しずつ入れ→台にトントンとして空気抜きします。(自然に生地が底に均一に広がります)プルーンを1粒ずつ埋め込みます。上から残りの生地を詰め、同様にダスターの上でトントンと台に打ち付け空気抜きします。はみ出した部分を綺麗にします。トースターかオーブンで焼きます天板を入れて予熱したトースターに入れ、160度で40分。途中前後の向きを変え、表面が乾いてきたらアルミホイルをかけて焼きます。*オーブンの場合も160度で30~40分でみてください。*上にボウル等をかぶせ、乾燥しないようにして冷まします。クリームを作ります(1)ボウルにクリームチーズを入れ(2)ハンドミキサーで柔らかく練ります。お砂糖を加える場合はここで加えてください。(3)生クリームを少しずつ加え混ぜ込みます。(4)生クリームが全部入ったら絞れるくらいの硬さまで泡だてます。冷めたマフィンにクリームを絞ります。ミントを飾り、1/4にカットしたプルーンをのせます。トップの写真はこの後シナモンをふりかけています。07:21関連記事2019-12-10お砂糖なしプルーンピューレのヨーグルトムース自家製プルーンピューレをプレーンヨーグルトと泡だてた生クリ...2019-11-24お砂糖なしでも甘い!低糖質チーズケーキレシピまとめ【作り方のポイント】〜甘いケーキ編〜お砂糖なし、果物やお野菜で甘味を付ける自然な甘さのチーズケ...2019-10-04お砂糖小麦粉米粉なし【さつまいもケーキ】安納芋(動画有)お砂糖なし、小麦粉米粉なし。焼き芋にクリームチーズを包んで...2019-09-24お砂糖なし!さつまいもとプルーンのプリンケーキ(動画有)焼き芋にした安納芋を裏ごしして、卵と生クリームを加えたプリ...2019-09-16簡単!丸ごと南瓜プリン【ヨーグルト入りゼラチンプリン】(動画有)ゼラチンで固める簡単ヨーグルトプリンです。なしのお料理やお菓子レシピを載せています。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。