パン1回目は、ライ麦パンで作ってみました。そこで近所で発見しました。【お知らせ】あやぱん通販は一旦ストップしていますウインナーロールを開発せよ!ランチどきに食べたくなるようなパンを作りたくなってウインナーロールを開発しました。パン1回目は、ライ麦パンで作ってみました。ウインナーを2本繋げて編み込み式。普通に美味しいけど、なんかパンの感じがあやぱんぽくないのでボツ。パン2回目は、全粒粉50%のパン国産小麦の全粒粉を50%使ったあやぱんでの定番人気パンの一つ。感じになったので、あとはソーセージです。●エッセンはちょっと味が濃くて口の中に残るイガイガ感がちょっと。成●石井さんの無添加ウインナーは味が薄くて全粒粉パンに負けてしまう。どこかからお取り寄せしてめちゃくちゃこだわりの美味しいウインナーというのもありなのですがそれはウインナーが主役で食べたいところ。(全粒粉50%ぱんを添えて💖)味が美味しいのはもちろんなのですが調達のことも考えると送料も乗ってきますし。パンの具になるあまりお高いとウインナーロールのお値段がびっくりするような価格になるのもそれはそれで悩ましいと思ってます。(例えば1本原価200円のウインナーだとウインナーロールとしての売値は、、、、、)そこで近所で発見しました。豚さんは国産で味もマイルドでいい感じのウインナーを発見しました!今後とも捜索を続けますが現時点でロール向けNo.1ウインナーです。今回のウインナーロールのコンセプトランチどきに食べたくなるようなウインナーロールがテーマ。大きすぎても一回で食べきれなくて残しちゃうことになるかもなので一回食べきりサイズにしております。女性って色々食べたいじゃないですか。前回よりも全粒粉パンを増やしてよりお腹に貯まるようにしました。https://ayapan-kobo.shop-pro.jp/【お知らせ】あやぱん通販は一旦ストップしています現在、定員いっぱいのため定期便の受付を一旦ストップしています。再開時はメールマガジンでお知らせいたしますので、ぜひご登録ください。季節限定品の先行販売やイベント情報なども、いちばんにお知らせします。毎年クリスマス前に完売してしまうシュトーレンもいち早くメールマガジンで販売開始。昨年は嬉しいことに1日で60本のお申し込みがあり、一般販売分はわずかとなりました。その他にも、パンに関するコラムなどをお届けします。解除はいつでもできますので、お気軽にご登録ください。あやぱんのこだわりこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。時間の断捨離?!時間管理セミナーあやぱんメルマガ発行しますー!RECOMMENDこちらの記事も人気です。﻿ABOUTこの記事をかいた人あやぱん通販専門のパン屋「あやぱん工房」店主。大手ITシステム会社に12年勤務し、パン屋として独立。「あやぱんは幸せの味」がコンセプト。食べるみんなが”ふんわり優しく幸せな気持ち”になって、誰かにおすそ分けしたくなる、そんなパンを作ってます。今後はパンに関わらず食全般を通じて安全や笑顔をどのようにもっと多くの人へ届けられるか模索中。