)ハーゲンダッツのバニラアイスクリームをベースに仕上げたジュエリーのようなアイスクリームケーキ。味わいが豊かな多層構造を採用し、断面も美しい仕上がりとなっている。期間中、ホールケーキとカットケーキの2種類を、アラカルトとコースメニューのデザートとしてイートインにて提供。http://theworks.tokyo/archives/1493複数の層が織り成す味わいのハーモニーと、食感のアクセントが絶妙なアイスクリームケーキ。