[2013年07月28日(Sun)]健康づくりがメインの職場の人と一緒に、ビュッフェスタイルのビアハウスに行くと、アッというまに、サラダがなくなります。動画で、簡単でアレンジが容易な「オバさんのサラダ」を見つけました。野菜は三品にすると、豪華な感じになります。トマトとゆずポン酢は、実に絶妙な触感になります。私は、COOPのゆずポン酢とオリーブオイルを使いましたが、いい感じでした。野菜は、実家どれのプチトマト、冷蔵庫にあったレタスときゅうりを使いました。昨日作ったジューシー胸肉の塩麹焼きを、小さく刻んで加えたら、おかずサラダになりました。動画の後半は、サラダの設計思想が披露されます。野菜たっぷりな生活が、実現できる技があります。