1,600ろく先生が作る抹茶のシフォンケーキでおなじみほんのり甘い濡れあずきです。徳島県のあんこ屋、轡商店さん(通称くつわ屋さん)なんと113年間もあんこを炊き続けている超老舗です。”濡れあずき”ってなんなの?茹でたあずきじゃないの?それならスーパーにも缶詰で売ってるよ?甘納豆でもいいんじゃない?そんな風に思ったとしたら・・・ちがーーーう!!全然、全っ然!違うのです!!濡れあずきはスーパーではまず手に入らない専門店でしか買えない技術の詰まったあずきです。普通、あずきというのは茹でたら柔らかくなります。それを洋菓子に使おうと思うとべちゃべちゃでゴムベラなどで混ぜた時に潰れてしまいます。市販のゆであずきはほとんどがこうなります。甘納豆もそうですが、そもそも甘いあずきというのは、洋菓子に合わせるのには甘すぎるのです。本当に上品で優しい甘さです。洋菓子にも合わせやすいような固さに炊いてあります。洋菓子に使ってもきちんと潰れず豆の形が残ります。他の専門店にも濡れあずきを扱っているお店もあっていろいろ試しましたが結局どこで買っても甘すぎるしすぐに潰れてしまいます。113年間あんこを炊き続けてきたくつわ屋さんの技術の高さが感じられます。他店で見かける濡れあずきはとても高価ですがくつわ屋さんのご厚意で特別お安くご提供していただきました。他にはない美味しさ!絶対におすすめです♡くつわ屋さんはネット販売はしていませんのでこちらでしか購入できません。10度以下で保存してください乾燥に弱いため、ラップや袋に入れて空気に触れないよう保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください*注文を受けてから小豆を炊いて新鮮なものをお届けします。そのため発送までに1~2週間ほどお時間を頂戴します。*食品の返品には一切対応しておりません。BASEショップの仕様上、決済ごとに送料が必要になります。間違って複数回にわたる注文をした場合、また複数の注文をまとめて配送し、送料が重複した場合であっても返金は致しかねます。29カートに入れる※こちらの価格には消費税が含まれています。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。こだわりレシピお菓子編~レシピなし!配合のみ見せます本~2020/02/22本当に美味しい粒あん2020/02/22本当に美味しい小麦粉~かたいパン用~2020/02/18ろくキッチンオリジナルエプロン2020/02/17ケーキ作り用に購入しました。Amazonとかでエプロンを色々と見ましたが、あまり格好良い物がないでした。こちらの「ろくキッチンオリジナルエプロン」は、フォルムもスタイリッシュで素晴らしくカッコいいし、エプロンとしての機能も最高です。私は170cmの男性ですが、問題なく着れました。シフォンケーキレシピ集2020/02/14シフォンケーキは大好きで、何度も作ってますが、わかりやすく動画まで付いていて、レパートリーも増えてますます作る機会が増えそうです。楽しみながら作れて嬉しい宝物の一冊になりました。ろくキッチンショップに質問する。