(お手伝いハルコ)“ありがとう、お父さん”ゴクリとひと口で感謝の想いが伝わる特別なビールを贈ろう岩手・盛岡の中心街からやや外れた場所にあるベアレン醸造所。そこには、静かに時を刻むような味わい深い銅のビールの仕込釜があります。今年も桜の季節がやってきました!満開の桜を愛でるのは、心が弾むもの。食べたくなるのが「桜餅」。なんでも、今年2017年は桜餅の誕生から30...フリーアナウンサー、ごはんソムリエ天谷ゆか東北限定!ブランド牛“前沢牛”と三陸の秋刀魚節を使ったらーめん先日盛岡へ出張しました。仕事の合間に当然美味しいものを食べる目的もありますが、盛岡の食文化は多彩なのです。日本は島国なので様々な魚介が採れます。お刺身でも焼き魚でも煮魚でも、それぞれの良さがあって、美味な料理になります。加工食品としても有用ですね。朝でも夜でも!岩手くずまき高原牧場の贅沢な大人のヨーグルト昨年11月9日の「ippin」に小岩井さんの“120年の歴史と技術が挑戦した「小岩井農場のむヨーグルト【とろーり】」”を掲載させていただいた。岩手県というと盛岡の冷麺やわんこそばなど麺料理が人気ですが、実は様々な料理が美味しい県でもあります。パンも人気で、県内に約200軒。東北は岩手生まれの私は小さい頃から“味の濃い、塩っぱいもの好き”でした。長年の嗜好がたたって、高血圧症が要因で脳梗塞の発作を起こし入院したのです。ゆかりのある方...フードジャーナリストはんつ遠藤お取り寄せ甘いか塩っぱいか、十割糀みそケーキNHKの朝の連ドラで人気を博した『あまちゃん』で全国区になった「まめぶ汁」という料理はご存知だと思います。国重文へ」という記事が新聞に掲載された。ワイナリー「エーデルワイン」へ行ってきました。任命いただきフードアナリストで岩手県を視察してまいりました。商品の写真と文字で埋まる缶詰が多い中、一際目をひく鮮やかな黄色いポップなパッケージ。(お手伝いハルコ)岩手三陸・久慈に「山の宝石あり!」山ぶどうチーズケーキを召し上がれみなさん、岩手県久慈市をご存知でしょうか。2012年に、じぇじぇじぇ!でおなじみ「あまちゃん」の舞台となった岩手県三陸の町です。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。