栄養たっぷりのちりめんじゃこを季節にあわせて美味しくお召し上がりください。ゴ-ヤはうすくスライスし塩で軽くもみ、サッとゆでて水にさらす。水切りをした豆腐は手でほぐし、油でいため取り出しておく。半熟の炒り卵を作り取り出しておく。大さじ1杯の油で揚げちりめん、ゴーヤを炒める。豆腐、卵にトマトをいれ軽くいためて塩・コショウで味をととのえる。夏のさっぱりリゾットなす、しそなどのみじんあえちりめんのウーロン茶づけそら豆のかき揚げ夏野菜のサイコロサラダ冷たい納豆スパゲティーはと麦入り混ぜごはんピーマンとちりめんの炒り煮トマトちりめんゴーヤチャンプルちりめんとワカメの酢の物ちりめんセロリ。