大通りから一本入った場所にある為か、お客様からはよく隠れ家と言われますが、当の本人は全く隠れているつもりはありません(笑)。隠れ家なんだと思います。素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいと思っています。Concept斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。登りよりも下りを気をつけようね、と声をかけて、急がずゆっくりと踏みしめていきますフンは踏みしめたくはありませんが、無事帰る為この際は致仕方がありません(私は踏みしめてません)途中、クワガタ発見8は撮り忘れたのか、それどころじゃなかったのかもしれませんもうすぐです一同無事到着ですここからさらに林道を歩いて帰りますが、なんだかんだと30分ぐらい歩きましたね長男は今度立山登山です雄山山頂を目指します良いトレーニングになりましたそして、心も体も鍛えられたような感じで良かったです子供達はもう登りたくはないそうですがお疲れ様でした。私は、日頃の運動不足と体力回復の為、帰りの運転もあるので車で休憩を取ることにして、妻と子供達で楽しんで来てもらうことに後から聞いたがかなり手の混んだからくりが仕掛けられていて、行って良かったと言ってまして長男は手裏剣をおみやげに購入、娘と末っ子は忍者のぷにぷにしたヤツと忍者てるてる坊主キーホルダー青などゲット神社参拝と忍者からくり屋敷と大満足の休日を過ごしました今回も良き旅でした。貼られてました奥社へ行こうかと思いましたが、神社の受付の方に「特に女性のお方のお召し物とあの靴では流石に...、」と遠回しに制され奥社へは入れず、4月だから大丈夫かと思っていましたが雪舐めてました日を改めてまた伺ってみたいものですワインなど色々よろしくお願いします。Tweet2018年02月02日09:412/2カテゴリ家族granchiochefComment(0)慌しい年末年始と雪。落ち着いてきたかな?子供達は、クリスマスのプレゼントやお正月にはお年玉で好きなものを購入したり、長男は更に誕生日でプレゼントやケーキなどなど。なんやかんやと幸せな時間を過ごされているようです。とりとめもない内容ではありますがよろしくお願いします。家族granchiochefComment(0)子供達の自由研究のお手伝いをしました。自由研究はパン作りだそうです。おいしくなーれ、おいしくなーれ!下の子も楽しそうにお手伝い。パン生地をこねて、発酵、丸めて更に発酵、焼き上がり。綺麗に焼けてひと安心です。パン生地が倍以上に膨らんで、子供達はびっくり!とても喜んでおりました。