http://ptix.at/Lwo2ulTweet【2/24(月)11時から】issueお菓子学「ビーツのピンクケーキと抹茶オレ」Descriptionissueで販売した途端、大人気!ピンク色が鮮やかな、ビーツのパウンドケーキと抹茶オレ。鮮やかな色合いに春を感じましょう。~レシピ~・ビーツのピンクケーキ・抹茶オレちなみに、ビーツのピンクケーキは、私のyoutubeにも出ています。完璧なレシピをお伝えします。今回のお菓子学より私のyoutubeのチャンネル登録で、お菓子学参加者様にお菓子セットのプレゼントをご用意してます。チャンネル登録を!▼愛里沙の北海道暮らしhttps://www.youtube.com/channel/UCZrmGZJ_LkovEtLrooIHcWQ作り方講座をした後の後半の座学では、「ビーツ」にフォーカス。スーパーでも見かけることが多くなってきたビーツ。ロシアでは、野菜の王様とも言われるど健康に適したお野菜。綺麗なピンク色が特徴です。お料理しにくかったり、どうお菓子にしたらいいの?という不安に答えたいなと思いました。色素にハマって研究していたときがあるので、それについても簡単にまとめてお伝えできればなあと思います。前半がお菓子作りのデモンストレーション、後半はお菓子にまつわる材料や栄養のについて学ぶ座学この2つ合わせてお菓子学と言います。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~〜前半〜お菓子作りのデモンストレーション【ビーツのピンクケーキ】ビーツのケーキは、普通に焼くだけでは色が綺麗に残りません。なんてことはない、ちょっとした一手間で鮮やかな焼き上がりに!これは、みんなに伝えなくっちゃ!ってことで、お菓子学レシピにしました。(イベントメインビジュアルの写真です。抹茶オレは、豆乳ベースで作ります。濃厚なお抹茶!試食では、写真のようにissue特製のホイップクリームを載せてお召し上がりいただきます。※レシピと試食付き※issue特製ホイップクリームのレシピは、別の回でご紹介予定です、今回は、抹茶オレのレシピとなります。〜後半〜試食を食べながら、ビーツに関する座学です。ついて少人数制(最大4人)なので、わからないことがあれば、じっくりとお話ししながら進めさせていただきます。※お店に入れるのは、開始10分前からです。場所:issue住所:札幌市中央区南6条西23丁目4-26緊急連絡先:店主柴田のInstagramのメッセージにてお願いします。作業はありませんが、気になる方は、エプロンの持参をお願いします。ブラウニーとホットチョコレート。issueでの焼き菓子のお買い物が5%オフ!■注意事項(必ずお読みください)・チケットはお一人様一枚お申し込み下さい。複数名でのご参加は人数分のお申込みが必要です。・チケット購入後のキャンセルはできかねます。・小学生以下のお子様のご参加は、後半の座学についてお話しする時間が長いため、お断りさせていただいております。(中学生以上の学生お客様も、1名分の参加チケットが必要です。)・お車でご来店の場合は、近隣のパーキングをご利用ください。==============================================================ご参加、お待ちしております!▼過去のお菓子学教室の様子です♩(ガトーショコラとカフェインレスチョコレートの回)お菓子学教室は、NHK北海道の夕方のニュースでも特集されました!▼参加者アンケートから一部感想を掲載!(8月に実施したパフェのレッスン)30代Sさん「少人数なので、初めてだけど安心して参加できた。和やかな雰囲気で、楽しかった。CalendariCal。