レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。割り箸問題!山中塗のマイ箸を使おう毎日新聞によると、割りばしの最大輸入先である中国が生産制限を行うらしい。中国政府は「森林保護」を理由に生産を制限し、将来的には輸出も禁止する。割りばしと環境については様々な議論がある。日本での割りばし製造は基本的に住宅用などの木材に使えない間伐材を使うので資源の有効活用になっているのだが、中国では皆伐しているので、森林資源は枯渇していくばかりだ。輸入割りばしには防腐剤や漂白剤の残留という健康問題もはらんでいる。中国産に追い詰められて壊滅状態と言っていい日本の割りばし生産者の問題もある。業界が猛烈に反発し、梶輪島市長がその運動を取りやめたこともあった。環境活動に積極的な坂本龍一さんはマイ箸を持ち歩いている。(確かマイ水筒も)一部コンビニで、マイ箸セットを販売する計画があるようにも聞いたことがある。東京の居酒屋チェーンでは、割りばしの使用を全面的に取りやめ、洗い箸の利用、またマイ箸持参客への割引サービスを始めたらしい。加賀は、山中塗の産地だ。加賀の飲食店も持続可能な社会のために、割りばしの使用を取りやめ、山中塗の箸を出したらどうだろう?山中塗の活性化にもなるし、環境意識の啓蒙にもつながる。(もちろんオペレーションとして「洗う」という作業と、水を汚すという環境問題も別にあるのだが。人気blogランキングに参加しています。よろしければクリックお願いします。日記この記事へのコメント私のマイミクさんであり高校の先輩のshoさんは大聖寺から橋立にむかう道沿いにある「工房・いとあそび」というところで染め物をやっており、http://www1.kagacable.ne.jp/~itoasobi/このようなものも作っておられました。http://blog.goo.ne.jp/itoasobi/m/200510(ブログ内・「箸を持って歩こう」参照)工房の横っちょにカフェやおにぎりやも経営なさっており、近々のぞきにいかねばなあ、と思っております。21:22たけぴさん、情報ありがとう。ホームページを見てみました。コメント、トラクバックさせていただき、ついでに画像を拝借してきて掲載させていただきました。絶対に取材にいきます。22:17はじめまして。工房いとあそびのshoと申します。箸袋(その名も「箸を持って歩こう」)を取り上げていただき、ありがとうございます。たけぴちゃんのコメントにもありますが、昨年の加賀市の成人式の記念品に採用されました。http://www.d1.dion.ne.jp/~kobatads/kds/の古場田さん。箸は別所の中村康彦さんが制作し、この箸袋とセットにして新成人に贈られました。昨年の石川県デザイン展でも石川県クラフトデザイン協会会長賞をいただいています。大聖寺から塩屋へ向かう道沿いで細々と制作しておりますので、どうぞお気軽に遊びにいらしてください。今後ともよろしくお願いいたします。○→大聖寺から塩屋shoさんナイス突っ込み!お邪魔でなければ一緒に取材させていただきたいなあ、などと思っております。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この素晴らしいページをつくっているのは誰なのだろうとURLを遡っていくと。東大の学生と卒業生のグループでした。つつがなく@加賀市大聖寺(11/01)明日は城下町時代結婚式へ大聖寺へ(10/31)きらきらのじかん。2.0気に入られたらポチッとクリックを。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。