)は、青森県の水産加工業者と漁協組合2社と連携してサメ肝油(液体=写真)を利用した化粧品原料の開発に取り組んでいる。有効活用したサメ軟骨サプリメントの販売や肝油配合の食品開発などを行う青森・田向商店及び青森・三厩村(みんまやむら)漁業協同組合の3社が連携して取り組む農商工連携事業。アブラツノザメ(東北以北で漁獲)の素材提供を受けて化粧品原料の開発に取り組んでいる。サティス製薬は「サメの肝油を使った化粧品は、国内で製品化されていない。現在、肝油の酸化安定性や安全性などの試験を実施しているところで、化粧品原料として開発中」としている。アブラツノザメの部位から抽出した肝油は、皮膚へ直接塗布することで、紫外線による肌老化を防止し、シミやしわの改善効果が確認されているなど化粧品原料として有望視されている。サメ消費量の減少が続く中で3社が連携して取り組むアブラツノザメの未利用部位を活用した機能性素材の開発による高付加価値化の実現や新たな需要喚起、魚単価の向上に繋げるか、今後の事業展開が注目される。reserved.「美容経済新聞」に掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。