記事を保存ツイート食品廃棄物は世界的な問題だ。日本でも、食品由来の廃棄物は、事業系廃棄物が2,010万トン、家庭系廃棄物が832万トンにも上る。した、生ごみを有効利用する試みがヨーロッパで盛んだ。生ごみからプラスチックを作る方法がスイスで実用化。今度は、コーヒーかすを利用するアイデアが、イギリスでテイクオフした。編集に携わり、イギリス大学院留学を経て2001年よりチューリヒへ。スイスを中心に、ヨーロッパ各地での取材も続けている。得意分野は社会現象、ユニークな新ビジネス、文化で、連載など執筆多数。記事を保存ツイート関連セミナー・イベント情報3/5(木)18:00~19:00環境ビジネス業界《20代の起業準備》ワークショップ[東京・無料]20代で起業したい方を対象に「参加者同士で、環境ビジネスでこれから起業する可能性を模索する」をテーマに取り組んでいただきくワークショップです。コーディネーターは、環境ビジネスキャリアのキャリアコンサルタントです。電力データを活用したビジネス事例、考え方のエッセンスを学びます。エネルギーから始まる都市サービスエネルギー業界を取り巻くデジタル化の今までとこれからの変化をお話するとともに、電力とモビリティの実証事例や今後のビジネス展開の考え方について解説します。無料会員登録するご登録後、確認用のURLが記載されたメールが届きます。