風待便り〜和栗モンブラン〜この季節限定で金、土、日しか販売されないコージーコーナーさんのスペシャルケーキ。熊本産の和栗をふんだんに使った、上品な甘みと香り渋みのバランスが素晴らしい逸品。マカダミアクランチ入りホワイトチョコフレークの食感がアクセントになっている。なんといっても食べ応えがあるサイズだし、プチ贅沢な気分になれるのが嬉しいよね。明日は秋の天皇賞だけど、枠順も気になるし外人騎手が絡んでくるから予想が難しい。風待便り〜ハロウィンパーティー♪〜都内の有名スポットはハロウィン一色で、仮装パレードで盛り上っているようだ。今年は早めにディスプレイをしたから、娘と二人でささやかなホームパーティーを♪ミッキーのパンプキンカレーを作ってみたんだけど、なんとなく顔がプーさんみたいになっちゃった。デザートはTOPSのチーズケーキで、デンマーク産のクリームチーズをたっぷり使い、レモンの酸味がアクセントで美味しい。風待便り〜恵比寿でバースデーディナー〜今日でとうとう57回目の誕生日を迎えてしまった。ソウルメイト(ちなみに男子)が「GODIVA」のチョコレートを届けてくれて大感激。有機野菜を使ったヘルシーな前菜盛り合わせには、バーニャカウダや猪肉のパテが乗っている。本格的なモチモチの平打ちパスタは、桜海老がアクセントのしっかりした歯応えを楽しめる。赤と白のワインを飲み比べながら、貸し切り状態だったし周りに気兼ねなくお喋りに華が咲く。メインは柔らかく煮込まれた豚肉がソースと絡んだ新食感のテイストだった。デザートは濃厚なティラミスとイチジクのケーキをコーヒーと共に。風待便り〜栄華楼さんで中華バイキング〜テレビで紹介された上野の中華バイキングへ、娘を誘ってさっそく行ってみることに。昭和通り沿いを歩いて交差点を左折すると、赤を基調としたド派手な看板が目に飛び込んできた。中華街の一角のような店構えで、中国語の掛け声が行き交って活気に満ちている。二階まで満席でなんたって食べ放題だから、メニューをチェックした後まとめて注文しとかないとね。お腹ペコペコな二人は生ビールで乾杯して、とりあえずエビチリと麻婆豆腐を味わう。全体的にちょっと味が薄いような気がするし、オーダー制の割には熱々の出来立て感がイマイチだったな。それでも焼き餃子は野菜たっぷりジューシーで、ふかひれスープもまずまずのグレードかも。海老チャーハンとコーンスープでしめて、甘い香りの温かいジャスミン茶でほっこり。食感がたまらない空芯菜の炒め物は、旬の季節を過ぎて味わえなかったのが残念。デザートはマンゴープリンとゴマ団子をいただいて、さすがにお腹いっぱい苦しくなってきたぞ。学生時代に比べて胃袋は小さくなったけど、たまにはバイクングも楽しいものである。日替わりサービスでなんと生ビールが八時まで半額なんですって!!定番のじっくり焼き上げた本格窯焼き叉焼と、濃厚なタレが病みつきになる黒酢酢豚。外せない小龍包は、刻んだ生姜を添えて黒酢でいただく。二匹の銅像の黒ヒョウが門番のアプローチを抜けると、シャンデリアが煌めく厳かな佇まいの店内に誘われる。帆立貝とウチムラサキ貝のラデッシュサラダは、淡雪のようなムースがアーティスティック。フレッシュなフォアグラのステーキ、果実のソース、グランマニエ風味。白ワインとのマリアージュを楽しむ、海老のラビオリ風、森の茸のブイヨンと共に。カクテルグラスに乗ったお口直しのグラニテは、ルビーのように輝きさっぱりとした口どけである。メインディッシュはフランス産シャラン鴨のコンフィ、カルバドスソースサラダ添え。赤ワインとバッチリ合う仔羊の衣付け焼き、プロヴァンス風を仲良くシェアして。You」で盛り上げてくれる。クラシックだけでなく映画音楽やJ-POPなんかも演奏してくれるのが嬉しいよね。お楽しみデザート盛り合わせ、メッセージ付きの小菓子とコーヒーをゆっくりと味わう。創業者である松尾幸造氏の正統派フレンチを受け継ぎ、繊細で美しくヘルシーな一皿を紡いだ石川シェフ、温かなおもてなしをしてくれたスタッフさんに感謝。風待便り〜思いがけない訃報〜思い起こせばT氏と初めて出会ったのは、十年前の風待が開店したばかりの頃であった。何やら面白いママがいるという噂を聞きつけて、仕事仲間の慶應OBの皆さんと立ち寄ったのだという。私は画廊を始めて一年目だったから、なりふり構わず走り回っていたような気がする。冗談を言い合い本音で話せる常連客として、T氏はいつも美味しい差し入れを届けて下さった。ダンディーで誰からも慕われるご性格は、いつだって和ませてくれて大好きな年上の男友達だった。体調を崩されていたことは知っていたが、あまりにも突然すぎる訃報をすぐには受け止められない。お洒落なスーツの着こなし、少年のようにはにかんだ笑顔、さり気なく見守ってくれる兄貴のような大切な存在。一度お会いして、心からありがとうと伝えたかった。テントに顔出しすると、皆さんが温かく迎えて下さり嬉しかったな。仲良しの妙子姐さんがおもてなしをしてくれて、美味しいビールやべったら漬けを有難くご馳走になる。雨が降るというジンクスを破りお天気にも恵まれて、お祭り好きにはたまらない2日間であった。風待便り〜べったら市で盛り上がる夜♪〜19,20日と宝田恵比寿神社で開催される「べったら市」へと繰り出す。魚久の粕漬け切り落としは午前中に行列に並んでゲットしといたぜ。露店が軒を連ねる狭い道をすり抜けて、大人神輿が威勢よく担がれ器用に練り歩いていく。餃子の餡をモチモチの皮で包んで焼き上げた焼餅(シャオピン)も本場の味がして最高だった。焼肉屋さんの香ばしい匂いに誘われて、店先で生ビールを片手にハラミステーキと三元豚を味合う。ガーリックバターと醤油のソースが肉汁と絡んで、甘じょっぱくて後を引くたまらない旨さ。した秋の夜風が心地良くって、ついついレモンサワーまでお代わりしちゃった。ALMA」で、友人と軽くワインの赤と白を飲み比べてみた。いつも混んでてテラスも満席みたいだけど、呑兵衛の大人がゆっくり寛げる雰囲気ではないかも。お気に入りの磯丸水産を人形町で見つけて、活きの良い貝の網焼きを豪快にかぶり付く。可愛らしいスタッフさんは焼物マイスターだそうで、ただの酔っ払いオバサンと笑顔で記念写真を撮らせてくれた。房総館山産の生さんまのお造りは脂が乗ってて、熱燗にもぴったり合う絶品なのであった。肌寒さで体感温度が一気に下がって、なにやら引きこもりの週末になりそうである。風待便り〜清寿軒の栗蒸し羊羹〜日本橋の老舗和菓子店といえば、真っ先に小舟町の清寿軒さんが思い浮かぶ。売り切れてしまうどら焼きは有名だが、この季節限定の栗蒸し羊羹も秀逸なのである。比較的空いている夕方を狙ってお邪魔する。姉妹店の天丼は食べたことあるけど、マスコミに取り上げられて凄い反響だったみたい。お一人さま女子に先に席を譲った優しい私に、気さくな若い店員さんが「生ビールいかがですか?」と声を掛けてくる。人気の穴子天ぷらめしを注文して、呑兵衛な友人とまずは一杯やろうかってことに。油っぽくなくサクサクの揚げたて天ぷらは、期待以上のクオリティーの高さではないか!!名物玉子の天ぷらを炊きたてつやつやご飯に乗せて、大好きなあさりの味噌汁を飲み干す至福の時。ぶっちゃけ天丼は一度味わえば十分だけど、天ぷらめしはリピーターになりそうな予感。風待便り〜ジビエの季節〜きのこ類が旬を迎える秋から冬にかけては、たとえ食通でなくともジビエ料理が恋しくなるものだ。いえ都内で野生のイノシシ肉を食するチャンスなど滅多にないだろうけど。DINER」で、珍しい信州産の鹿肉バーガーを味わうことに。骨付きスペアリブはジューシーで、野菜も甘みを増して旨すぎるではないか!!三連休もあっという間に終わってしまい、深まっていく秋に食欲は止まりそうもない。風待便り〜川崎みなと祭り2015〜今年で42回目を迎えたビックイベントに初めて参加することに。川崎マリエン会場のバザールコーナーには、全国から選りすぐりの味めぐりや物産展で大盛況。ユニークで可愛らしいゆるキャラちゃんを見つけては、嬉しくて写真をパチパチ撮りまくっちゃった!!ぎゅうべえとみーとんは仲良くペアを組んで、会場内を盛り上げながら愛嬌を振りまいてたなぁ(^0^)なんたって川崎港のシンボルキャラ川丸くんは絶対に外せないよね。イベントステージでは若者チームのダンスコンテストが開催中で、歓声が鳴り響きもの凄い熱気に包まれていたっけ。駅周辺の開発もどんどん進んでいるし、川崎市民の強力なパワーを見せつけられた一日であった。風待便り〜長袖の秋、食欲の秋〜新米が、野菜が、果物が美味しい。体がやたらとお肉を欲しているみたいな気がする。ワインが、日本酒が、グイグイいけちゃう。宝石みたいなスイーツにも目移しそう。昨晩は活きの良い魚料理を食べたくて、墨之栄さんでしこたまお酒を飲んじゃった。宮崎日向産の平兵衛酢(へべす)たっぷり絞ったサワーはさっぱりして料理にも合うし最高!!お楽しみクリーミーな生牡蠣ちゃんは、なんとお初の釧路仙鳳趾から直送された逸品なのだ。衣替えも間に合わぬまま長袖を引っ張り出して、健啖ぶりを発揮する天高く我肥ゆる秋。時間があったのでダイバーシティ広場にそそり立つガンダムに会いに行くことに。婚式場の披露宴で時間がおしてたそうで、予約していたナイトビューテラスではなく室内に通される。美味しいコースディナーを堪能した後は、ようやく準備OKになったテラスで風に吹かれながらデザートを。前から気ずっと気になってたお店だけど、思ってたより雰囲気も良くて魚介の鮮度も抜群。大ぶりの貝ちゃんは、ホタテ、ハマグリ、アサリ、サザエの豪華な盛り合わせ。コスプレの女の子たちが目立ってマスコットのうみまるくんと仲良く記念写真。メインステージでは中国の伝統芸能・京劇や変面のパフォーマンスにすっかり魅了されちゃった。お面が何回変化したかのクイズにも正解して、商品も見事ゲットすることが出来たわん。ワールドフードコートで見つけた越後長岡「海と大地の恵み」プレートには、三種類の地酒と贅沢なご当地おつまみが乗っている。人文字で飛行機をつくろうという企画で、ギネス世界記録に挑戦するイベントに参加することに。なんと500名を超える参加人数に達成したものの、認定審査員(女性)に飛行機の形には見えないという厳しいジャッジを下されてしまった。風待便り〜なお美さん、さようなら〜川島なお美さんがお亡くなりになるなんて、あまりにお若くて信じられない気持ちである。お痩せになっていたから、ハードな舞台をこなせるのかと心配していた矢先の悲報。さそり座でAB型っていうだけで、勝手にシンパシーを感じ憧れていた。ご主人の鎧塚さんのケーキが大好きで、ミッドタウンやヒカリエにも買いに行ったわ。祭壇は美しい遺影と彼女の愛したものが飾られていて切なすぎる。涙をこらえながら鎧塚さんが出棺の際に仰った言葉に、純粋なファンとして胸が痛くなってしまった。「川島なお美は女優として貫き通しました。今まさに最後のどんちょうが降りようとしています。女房は拍手を頂けることが何よりも喜びとしていました。2.0Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。