一度スタンプしてください。生たけのこが手に入ったら、これ!!シンプルだけど、生たけのこならではの旨みに絶対納得です^^satousagi0310作り方1茹でたけのこの、真ん中の部分を、1.5cmほどの厚みに切りまず。両面に、格子状に5mm程度切込みます。2フライパンにバター10gを溶かし、たけのこを焼きます。したら、裏返し、残りのバターを足して焼きます。3両面がこんがりと焼けたら醤油を垂らしてからめ、黒コショウを振ります。食べやすく切って盛り付けます。きっかけ鮮度の良いたけのこが手に入ったときに、作ります。おいしくなるコツ生たけのこを茹でたものを使ってくださいね。鮮度のよいものほど、美味しいです。6件(6人)2019.01.248歳の息子が、たけのこレシピの中からこのレシピを選んで、作ってくれました。包丁さばきが怖い手つきですが、一生懸命作ってくれたので、記念になりました。ビッギーバックいいねお返事を見る2016.05.14タケノコが余っていたので作りました!こりっとした感触とバター醤油味が良いです(>_<)RUYIいいね1お返事を見る2016.04.16採れたてのたけのこをいただいたので、作りました。簡単に出来て、美味しかったです。次回は格子の切れ目をもっと丁寧にします!ありがとうございました(*^o^*)32かこいいねお返事を見る2016.04.03小さい筍だったので輪切りのままですが。醤油を一度に入れてしまい、キレイに仕上がりませんでした...。19:34こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆2位シンプルなたけのこ煮物★筍。