薪ストーブおかげで・・・温かく過ごさせて頂きました「やぐら」も沢山の「鮭」「とば」「ほっけ」と干し上げてくれました今現在の風景です作業も後ひと踏ん張り!!店舗は31日まで営業5日まで休日とさせて頂きます。ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。1年間「やぐら通信」覗きに来てくれた方々本当にありがとうございました「やぐら通信」5日までお休みさせて頂きます。せ*******本日より1月5日まで「ウェブショッピング」閉店とさせて頂きます。************************先日の漂流トド「毎日新聞に記載された様です。毎日新聞さん、吉野商店の「寒干しぬかほっけ」取材して行きました。・・・「漂流トド」が先に毎日新聞で記載されました。吉野商店「たこ唐Qちゃん」で出店致します。標識の「И305」ですが、「И」はロシア文字で「イー」と読み、サハリン北部にある上の地図にあるイオニー島で生まれたトドらしく、おそらく2001年の夏に生まれ標識されたものだそうです北海道で観察されるトドがどこから来ているのかを調べている研究所がhttp://hnf.fra.affrc.go.jp/H-jouhou/todo/todo19-2.htm今日は、もうトドは居なかったようです。後、1年半もすると・・・三人とも中国に帰ります。考えると・・・今から寂しい気がします。長く「サンタクロース」信じていられる子供でいてほしいなぁーと思いました。ここに並んでいるお料理は・・・中国の子供達が作った御馳走!!「お母さん今日、時間ありますか?じいちゃんも卓も英も来てほしい」と「社長、お母さんお誕生日おめでとう、卓進学おめでとう」とお祝いしてくれたんです。「イヤイヤ・・・すべての料理が美味しく、大満足三ツ星3つ」でしたこんな子供達に吉野商店は恵まれお腹パンパンで帰ってきました。「寒干しぬかほっけ」やぐらに!!来年の3月くらいまで、やぐらの上で干し上げます。ぬかの甘みとホッケの熟成が調和し・・・美味しい「寒干しぬかほっけ」が完成します。食べ方は・・・皮をむしり・・・そのまま頂きます。せ********来年1月9日(金)から12日(月)まで東京ドームで「ふるさと祭り東京」が開催されます吉野商店も「たこ唐Qちゃん」で出店致します。「ビックリ」しました何が?って、これです。「イタリアンボール」となずけました。「ムール貝」「カキ」も美味しいちなみに・・・今朝の散歩は・・・何も拾ってきませんでした。毎朝、7時に歌棄町の浜中海岸をライムのジョギングをしてます。往復8Kのコースです、毎回珍しい漂流物ないか監視しながらライムに付きあっています。きたー、遠くで動くもの発見????走って飛んで波打ちきわまで鮭のオスでした。波打ちきわでばしゃばしゃほちゃれですが感激して持ってきました。日本には、古くから餅を食べる習慣がありますよね餅には神様が宿っていると考えられ、お正月や節句、誕生祝いなどに食べます。営業に行ってきました。167-3先日、ニセコに鮭の風なぎのプレゼンに行ってきました。