鎌倉薬膳アカデミーにて冬の韓国キムチ作り講座を行います。※キャンセルについて3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。資格を持ち、2014年には国際中医師の資格も取得。日本人の韓国料理講師も数少ない韓国国家資格の韓食調理技能士の資格ももつ。本格的な韓国料理の味はそのままに、薬膳の考えを取り入れつつ、手軽に使える季節の野菜を使った"薬膳的"韓国料理の普及を目指している。