世界で最も長い歴史を持つスリランカ・セイロン島で採れた高品質なキングココナッツを使用しています。)糖尿病も持っているのでココナッツオイルは糖尿病にも良いと聞き、父の食事にも使うことにしました糖尿病にはトランス脂肪酸フリーコレステロールフリーである事が大事です植物オイルには珍しく酸化しづらいのでお料理にも使えますオイルの状態でパンケーキに入れるとモチモチしておいしいですよ♡それから私の大好きな水素もココナッツオイルには入ってない方がいいみたいです(笑)水素化とは水素を人工的に添加することによって品質を安定化させる事で水素化された油脂はオイルの原料の種類には関係なく、肝臓の脂肪沈着を引き起こし常温で液体である脂肪を固体にする事で変質や劣化を防ぎ、品質保持期限を長くする為に使うんだそうです。美香(BIKA)Author:Bika出産・子育て・親の介護に親の経営していた飲食店を引き継ぐことに・・・ボロボロになった自分を励ましてくれたのは2人の息子でした。息子達におばさんと言われない為に毎日一つでも美活をしよう一時期自分がやつれて自分の顔を鏡で見るのが嫌になり、人と目を合わせるのも嫌になりました。