diary2019-06-28うみでこい相変わらず、天気のいい火曜日は釣りに出かける野良猫夫婦。25日は秋田大学野球部OBのH君と3人で向浜へ出かけました。川釣りの経験が有るH君。竿やリールの使い方もエサの付け方も知っていたので、海に着いたらすぐに釣り開始~~まだ雪が残る鳥海山。雲が掛かっているけれど綺麗ね。野球部では投手だったH君。普段私が使っている竿で、まぁ~遠くまで仕掛けを飛ばすこと。!長野県出身なので、海を見るだけでもウレシイと、たいそう喜んでいました。これで、爆釣だったらなお良かったのですが、残念ながら2時間経っても大した釣果が無かったので雄物川河口付近へ移動です。河口付近は何時行っても沢山の釣り人で賑わっています。アタリもそこそこに有って、きれいな夕日も見れていいね~。夕日を見ながらのんびり釣りを楽しんでいた野良猫主婦。次の瞬間、大きなヒット。鯉!海で鯉釣るとは!しかもでっかい。~かなりスマートなのね。何はともあれ、どうやって食べるかを検討した結果、甘露煮に決定しました。鯉料理のレシピをググッとな^^まず泥を吐かすらしいのですが、家に戻ったときには既に絶命していたので、3日程掛けて泥を吐かすなど出来ない。次に気になったのが”苦玉”を破ったら全て食べられなくなると言う事。身を切ってみて判ったことですが、脂がほぼ無かったのです。卵も白子も無くてオス、メスの区別もつかない。鯉の産卵時期は春から初夏だそうです。したら産卵直後のフラフラの鯉さんを釣ってしまったのかしら。半日位弱火で煮ると、骨も食べられる程柔らかくなるのだとか。がんばります^^ず~~っと火に掛けておくことは出来ないので、延べ半日煮込む事にしました。9時間煮込んだものを試食してみましたが、泥臭さは殆ど感じませんでした。中骨はまだ固くて歯が立たない状態でしたが、小骨は違和感なく食べられました。00:38うみでこいTweet広告を非表示にする関連記事2019-06-20アラームにびっくり!18日の山形県沖の地震。被害に合われた方にはお見舞い申し上げ...2019-06-0730cm!またまた釣りの話で申し訳ございません。4日午後、我が家のホ...2019-05-14爆釣^^今日は今季初の向浜で釣りでした。最新記事ポーチも完成^^冬色バッグ完成シンビジューム今年もよろしくお願いいたしますありがとうございました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!STRAYCATさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。