物と健康」は、暗記量が多い科目ですね。暗記量が多いうえに、どこが出るのか予測しづらいのが厄介なところです。それゆえに、苦手意識をお持ちの受験生も多いのではないでしょうか。以下のようになります。したがって、まずは「毎年よく出る」項目を確実に点を取れるようにする。並行して「出ない年もあるけれど、暗記量は少ない」の知識を増やしていく。最後に過去問と併用して「何が出るかな?」項目を勉強する。いった具合に、勉強する項目の優先順位をつけてあげるとよいと思います。覚えるのはなかなか大変だったりしますよね。「食べ物と健康」の内容を覚えるときのコツは、自分の身近な食品・情報で考えることです。パイナップルに含まれるたんぱく質分解酵素の覚え方。口腔を構成しているたんぱく質を、分解してしまっているからなのです。酢豚にパイナップルを入れることがありますよね。それは許せない!という人もいると思います。「パイナップル(のブロメライン)が、豚肉をやわらかくしてくれている」と考えていただくと、酢豚アンチパイナップル派の人も許してくれるのではないでしょうか。このように、「食べ物と健康」で勉強する内容は、私たちの身近にあるものばかり。「具体的には...」「例えば...」という考え方が、知識の定着を促してくれます。