アナベルにかこまれてアナベルにかこまれて料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。今日はこの写真から↓小さな可愛い果実はキンカンです。1月中旬から3月上旬にかけてが旬の果物だそうで、我が家では毎年コンポートにして頂きます。ナイフで縦に5カ所ほど切り込みを入れて、切り込んだ隙間から楊枝などで種を取り出します。小さな可愛い果実はキンカンです。我が家では毎年コンポートにして頂きます。切り込んだ隙間から楊枝などで種を取り出します。苦みが苦手な方は一度茹でこぼしてください。私はこの苦みが好きなのでこのまま煮ていきます。水・・・200cc白ワイン・・・200cc砂糖・・・150g(我が家はいつもきび砂糖ですがお好みの砂糖をお使いください。)黒コショウ・・・5粒(ガラスの瓶の底などで粗く潰してください。全ての材料を鍋に入れたら落し蓋をして沸騰したら弱火でコトコト20分煮て出来上がり。可愛い容器に入れれば、プレゼントにしても喜ばれます。お向かいさんにお裾分けしたら飾りたいほど可愛いねって喜んで下さいました。日差しが当たるとキンカンのオレンジ色がこんなに綺麗。シロップごとアイスクリームやヨーグルトにかけて食べたり、こんな風に小さな容器に入れてお料理の一品にすれば、おもてなしにもいいですね。炭酸水で割って飲むと美味しいですよ。ワインやスパイスの香りがとてもいいんです。インフルエンザ予防にいい食品を調べると抵抗力をつけたり、免疫力を高めるビタミンCやEが豊富に含まれるものがいいようです。キンカンはまさにピッタリな果物。今冬はインフルエンザが猛威を振るっています。手洗い、うがいにマスクはもちろんのこと旬の果実で美味しくインフルエンザ予防しませんか。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、北欧またはおうちごはん↓をクリック下さるとうれしいです。(現在ブログ村メンテナンス中のため、オリジナルバナーではありません。)更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓ピカピカの水栓を保つにはマイクロファイバークロスで拭き上げるだけでOK。家電や鏡の汚れも拭くだけでキズをつけることなく綺麗にしてくれる優秀なクロスですよね。続きを読む今日はこの写真から↓ピカピカの水栓を保つにはマイクロファイバークロスで拭き上げるだけでOK。家電や鏡の汚れも拭くだけでキズをつけることなく綺麗にしてくれる優秀なクロスですよね。昨年、大掃除を機にAmazon限定のこちらの商品に変えました。流行りのグレーにホワイトの糸でエッジが処理されて見た目の良さも◎。毎日干すのにループがついているのも助かります。毛足の長さが随分違います。使い心地の良さも2倍以上です。面に密着するような拭き心地は汚れをひと拭きで取ってしまう感じで作業性も◎。洗い上がりはふっくらと柔らかくいつ手に取っても気持ちがいいです!(ペットの毛が付きそうなので洗濯機では洗わず手洗いしています。他の衣類と一緒に洗濯することは避けた方がいいと思います。)そして我が家の収納にピッタリで見た目が揃っていることにも大満足!ケースはインターデザインのもの。右側は無印良品のキッチンダスターです。使い心地の良さは長く続きそうです。何でも100均で購入していましたが、クロスはこちらがおススメです。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、北欧またはおうちごはん↓をクリック下さるとうれしいです。(ブログ村メンテナンス中につき、オリジナルバナーではありません。)更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓もうすぐ節分ですね。節分といえば恵方巻を頂くご家庭も多いかと思いますが、豪華な海鮮の太巻きもいいのですが、今年はかっぱ巻きなどの細巻き寿司を作ってみようとダイソーでこんな寿司型を買ってみました。続きを読む今日はこの写真から↓もうすぐ節分ですね。今年はかっぱ巻きなどの細巻き寿司を作ってみようとダイソーでこんな寿司型を買ってみました。手前から押しフタ・中子・枠の3つのパーツで出来ています。道具は水で濡らしておきます。中子に酢飯を入れて細切りにしたキュウリを置きます。押し型でギュッと押すと綺麗な筒状の寿司が出来上がります。海苔の端に置いて枠の穴に指を入れて中子を押し出します。次に中子を指で押せば酢飯が簡単に外れます。私は最初巻き簾を利用して海苔を巻きましたが、お寿司がしっかりと形作られているのでそのまま酢飯を転がすだけでも綺麗に巻けました。キュウリの他にもお新香を入れて計6本。酢飯は一合半ぐらい使いました。職人さんのように食感がふわっとはいきませんが、それでも大きさが整い見た目が綺麗。エンボス加工された道具のお蔭で酢飯の型離れもよくとても簡単でした。こんなに簡単なら普段のお弁当にも作ってみたいと思います。巻き寿司作りのハードルを下げてくれる便利グッズ。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓深夜に雪が沢山降った翌朝の散歩。深夜に雪が沢山降った翌朝の散歩。振り返るウィルといえばこの有様!ちょっと怖い面構えです(笑)。こんな寒い日のランチには大好きな料理ブロガーさんが紹介していたこのぺろっこうどんを食べてみました。平打ちのうどんですが、幅がやたらと広いんです。常備するのに乾麺はいいですね。岩手で麺類の総称なんだとか。可愛い呼び名ですよね。食べるには難しいのですが、モチモチとした食感がなんだか癖になる感じです。キツネうどんにしてみました。ドライ柚子もふりかけrるといい香りが漂います。寒い日には温かい麺類っていいですね。美味しかった♪ご馳走様!最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓ダイソーでこんな可愛いプチケーキ型を買いました!シリコーン製なので扱いが簡単。続きを読む今日はこの写真から↓ダイソーでこんな可愛いプチケーキ型を買いました!シリコーン製なので扱いが簡単。思わずこちらの型も購入しました。(これも200円です。)これらの型でチョコマドレーヌを作ります。完成品から!うひぁ~可愛い♡と思って貰えると嬉しいのですが。・オーブンを180°Cに予熱。・粉・ココア・ベーキングパウダーを振るう。・ボウルにバターとハチミツを一緒に入れて湯煎にかける。・型にサラダ油を刷毛で塗っておく。1ボウルに振るった粉類と砂糖、塩、溶いた卵をホイッパーで混ぜ合わせる。21に湯煎にかけたバターとハチミツを混ぜ合わせる。32の生地を1時間程度休ませる。43の生地を型に入れ、軽く打ちつけて空気を抜く。足跡型も使うと11個分でした。5180°Cに予熱したオーブンで15分焼く。(ガスオーブンを使用しています。粗熱がとれてからそっと型から外す。7板チョコを600Wで30秒程度チンして柔らかくし、ビニール袋に入れる。(硬かったら様子を見ながらレンチンしてください。)私はセリアのこちらを使用しました。中に柔らかくなったチョコレートを入れて口を絞り、先をハサミでカットします。87を使って、お好みでホワイトチョコレートやミルクチョコレートで目や口をつける。9これもお好みですが、ピンクのハートチョコに8で余ったチョコレートを糊代わりにして、クマに飾り付ければ出来上がりです!チョコレートが固まったらラッピングして下さい。セリアで購入しました。クマが並ぶ姿はインスタ映えしそうに思うのですがいかがでしょうか。生地は混ぜ合わせるだけなので、お子さんと一緒に楽しく作れそうですよ。今年のバレンタインデーにいかがでしょうか。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓セリアの大人気のカフェ風食器。オーブンにも使えるので約80ccの容量は小さくプリンなどのスイーツを作ったり、フルーツを盛ったりするのにもちょうどいい。カラーは3色あったのですが、一番使いやすい白を選びました。続きを読む今日はこの写真から↓セリアの大人気のカフェ風食器。オーブンにも使えるので約80ccの容量は小さくプリンなどのスイーツを作ったり、フルーツを盛ったりするのにもちょうどいい。使いやすい白を選びました。一見するとこのカフェ風食器と同じシリーズに思ったこちらのミルクピッチャー。同じセリアで15ccと5ccの2つがセットになって販売されていました。他にもライトグレーやダークグレーと人気のお色が勢揃いしていましたよ。私はスフレやフルーツグラタンを小さくカフェ風食器で作ってピッチャーにソースを入れたいなと思ったのですが、イメージではこんな感じ。イイホシユミコさんのリイラボLサイズにちょうどよいサイズでした。お買い物マラソン中に人気作家さんの器が買えるのも珍しい!セリアのものはセリアで収納とばかりにちょうどよい大きさのクリアケースを2つ。カフェ風食器にはクリアケースロングというタイプがピッタリ!3つそのまま並べるとサイズオーバーな無印良品のクリアスタンドにもこのセリアのクリアケースに入れることによって置けるようになりました。ピッチャーは蓋付きのケースに入れれば頭の上の棚に置いてもこぼれ落ちることがないように収納できます。食器棚へとイン!バレンタインデーにはチョコレートを使ってカップでケーキを焼くのも良さそうですね。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。どのように収納しようか。並べ置いては場所を取り過ぎるし、家族3人分のカップは重ねるには不安定。どのように収納しようか。家族3人分のカップは重ねるには不安定。そこで収納グッズでお馴染みのYAMAZAKIのtowerシリーズからこちらのグッズを使ってみました。メール便で送料無料!ブラックもあります。キッチンツールフックと呼ばれるもので、レードルなどのキッチンツールを吊るして収納出来る便利グッズなんです。towerの良いところは、こういったクッションがつけられて棚板を保護するような工夫がされているところ。食器棚の棚板にセット!カップを吊るしてみるとぽっかり空いていた空間を上手く利用できました。ソーサーはカップの下に重ね置きました。(ココットの後ろにチラッと見えるものがそれです。)このフック、取っ手のあるカップなどの食器収納にとてもいい。お買い物マラソンではこのフックを買い足し、さらに食器棚を使いやすく改めたいと思います。同じシリーズで統一感を出せるのがいいですね。取り出しやすくて、戻しやすい。見た目が整然と綺麗なら満点の収納ですよね。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓写真に写るのは無印良品のトラベル用の自立するポーチ。洗面周りで使用する際、自立してくれると便利だし、止水ファスナーで水が入らないようになっているのはいいですね。写真に写るのは無印良品のトラベル用の自立するポーチ。止水ファスナーで水が入らないようになっているのはいいですね。私は旅行用ではなく、ごちゃごちゃしたクッキー型の収納に使いたいと思います。探しづらいし、かき混ぜて探した後は引出しが閉まりづらい・・・。型の種類に応じて3つに分けました。少々マチの幅よりも大きなものを入れてもちゃんと立ってくれるから有難い♪ではパントリーに並べ置いてみることに。他の製菓道具をより使いやすく整理したいと思います。数や種類も多くて整理が大変ですが、もうひと頑張り、使いやすさ・戻しやすさを求めてみたいと思います。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓毛玉クリーナーを初めて買いました。昨年暮れのニュースで2018年Amazonで一番よく売れた毛玉クリーナーと紹介されていたので今冬は是非購入してみようと思っていました。レビュー数の多さとその評価の高さに使う前から期待してしまいます。毛玉クリーナーを初めて買いました。昨年暮れのニュースで2018年Amazonで一番よく売れた毛玉クリーナーと紹介されていたので今冬は是非購入してみようと思っていました。レビュー数の多さとその評価の高さに使う前から期待してしまいます。楽天でもよく売れてます。写真は↓本体の内刃と外刃、風合いガードと呼ばれるものです。大型のカッターなので作業が早く、ソファなどの大きな家具のファブリックのお手入れも楽々。高・中・低の3段階の調節ダイヤルで毛足の長さを調節できて生地を傷めずに優しくカットできるとのこと。付属のブラシて埃を簡単にとることが出来てお手入れも簡単そうです。試しにセーターの一部にクリーナーをかけてみると、10秒とかからずこの仕上がり。↓afterおぉ~これは期待できそうです。お気に入りの無印良品で買ったセーター。ホームクリーニングを繰り返しよく着たせいか、セーター全体に毛玉・・・・。クリーナーを撫でるように、ゆっくりと動かします。落ち着いた感じになったのが伝わりますでしょうか。(すっごく綺麗になっているんですよ~。)毛玉はダストケースに集められ簡単に捨てられるようになっています。これまで、ハサミで毛玉を取っていたのですが、セーター全体となると大変だなと思っていたので、こんなに楽に、そして綺麗に仕上がるのなら早く買っておけば良かったです。生地を切ってしまうような心配は作業中に一度も感じることはありませんでした。衣類を長く綺麗に着るためにもこのクリーナーは買って損はないですね。最後までご覧頂きありがとうございます。読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。更新の励みになっています。今日も応援よろしくお願いします。LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。今日はこの写真から↓今日も頑張るね!と気合十分で臨む服従訓練ですが、ウィルはあまり得意じゃない。パパに何を要求されているのか分からなくて困ることも・・・・。今日も頑張るね!と気合十分で臨む服従訓練ですが、ウィルはあまり得意じゃない。パパに何を要求されているのか分からなくて困ることも・・・・。寒さに我慢ならずじりじりと車の方へ退散する私をウィルは見逃さなかった!ママ!そこに居て!小さな子供のようで本当に可愛い。先週末がとうとうセンター試験。試験の前日、前々日は北海道は猛吹雪の悪天候。前々日の夕方、真っ白に雪をかぶって泣きながら帰宅した娘。