さけ、サケ、酒!!であふれかえり、お酒好き大集合の大賑わい。云う私も、利き酒用お猪口を片手に会場をウロウロ。おなじみの日本酒や、アノ日本酒も!!会場で、面白い注意書きを発見!!なかなかシャレがきいてますね。試飲した数、約70種類。最後には、かなりお酒も回ってきてしまいました。新潟のお酒の特徴は、まさに「淡麗」のさっぱりとした飲み口。この要因は、1新潟の水が超軟水であること2豪雪地帯にもかかわらず、冬場も昼夜の温度差が少なく気温が安定するためそのためお酒の発酵がゆっくりと進み、さっぱりとした味わいになるそうです。そんな淡麗の新潟のお酒。いった地域ごとに見られる特徴や蔵の技の違いが良くわかります。最近では、各地でこのようなお酒のイベントが開催されていますが、やはり醍醐味はゆっくり飲み比べれることですよね。この「にいがた酒の陣」、後ほどの公式発表では、約10万人の方が訪れていたそうです。お酒を求めて、10万人。今回で10回目を迎えるそうですが、その来場者数は新潟県内最大級のイベントとなっているそうです。ツイート2014年4月1日消費税率改正に伴い、税抜き価格に表示変更中のため、税抜き価格と税込表示(5%)が混在しておりますので、ご了承下さい。「焼酎紀行」はヤマエ久野株式会社により商標登録されています。ヤマエ久野株式会社お酒は20歳を過ぎてから。