鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。本日のみの販売なのですが「レモンのタルトレット」を作りました。サブレ生地は自家製です。甘酸っぱいレモンのクリームとイタリアンメレンゲの組み合わせが絶妙です。伝統的なお菓子は完成度が高いのです。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。