モナロン/MITANIセレクション0MENUホーム「Mitani」ブランドとはモナロン誕生HISTORYカートの中身を見る運営会社についてお問い合わせメディア掲載情報Home「Mitani」ブランドとは「Mitani」ブランドとは最中種は、もち米からできています。そのため、小さなお子さまから年配の方まで安心して召し上がれる、日本を代表する食の一つだと思われます。これまでは脇役にすぎませんでした。主役にしてみたら、どうなるのか。伝統を継承しつつ、新しい商品を生み出していきたい。これまで最中自体を敬遠されていた方に、違う形で弊社自慢の逸品を召し上がっていただきたい。新たな歩みが始まりました。広島三越「スイーツコレクション」に、株式会社ラ・ルール(モナロン総代理店)プロデュースにより、モナロンを販売。舌の肥えた百貨店の皆様、食関係の皆様に召し上がっていただき、これまでの最中種の概念を打ち破る出来栄えに、数々のお褒めの言葉を頂戴いたしました。自信が確信へと変わった瞬間でした。「パリッ」「サクッ」「ふわり」。食感、色ごとに変わる風味、見た目の華やかさ。何よりも、もち米でできているため、どのような食材と合わせても、邪魔することなく、大変上品な後口であること。脇役にもなり、主役にもなる新たな最中種の境地を開きました。今後も、新商品を企画し、世に送り出す所存でございます。スローペースになると思われます。それは偏に、種屋としての誇りをもてる商品を作りたいからでございます。日本を代表する「Mitaniブランド」を目指します。