「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。2017-10-08から1日間の記事一覧2017-10-08鰯の南蛮漬け鰯の刺身が見切り半額で売られていた。私は鰯が魚の中でかなり好きだ。したら1番かも知れない、さすがに鯖には負けるか。青魚に目がない反面、なかなか刺身のまま自宅で食べる事はない。片栗粉をはたき、フライパンにオリーブ油を入れて揚げる。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。