中華風あんかけ卵焼き冷蔵庫に残っている材料で、「かに玉」風のおかずを一品作ろう。※レシピは2人分です。フライパンにたっぷりの油を熱し、刻んだ生姜を炒める。卵液を流し入れ、すばやく炒めて半熟の状態で皿に盛る。2.別の小フライパンで甘酢あんを作り、卵焼きに掛ける。上に刻みネギを乗せた。(満点は三ッ星)うーん、まったくダメだ。全体的に甘過ぎるし、生姜の味が強すぎる。卵を早く仕上げようとして、具材に火が充分通らなかった。冷凍餃子とホットサラダ(チャーシュー、ブロッコリー、ミニトマト)と、みそ汁を一度に作ったので疲れてしまった。»いらっしゃいませこんにちは。「おやじ食堂」のジミヘンです。家族のためにおいしい料理を作っています。≫プロフィールAuthor:ジミヘンサラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。Blog絵日記ブログ。