久しぶりにおいしい窯焼きのナポリピッツァをいただきました。注目料理は、吉田牧場のモッツアレラチーズを使ったマルゲリータです。■お店情報ベッラ・ナポリ(食べログ)スポンサーリンク窯焼きピッツァがうまい!友人が予約しておいてくれたのですが、夜9時でもお店は満席。ま、土曜日だったしね。狭いながらも本格的なナポリピザのお店で、カップルから小さなお子様連れのファミリー、ご年配の方までいて、賑やか賑やか。外の通りの静けさからは想像できないほど。店内は照明が抑えられていて、写真OKと言われたのですが、コンパクトカメラと我が腕のせいもあって、今ひとつきれいに撮れず・・・すみません。なんて言い訳はさておき、めっちゃおいしかったのがマルゲリータ(2,000円)です。生地は焦げ目がついてふんわりさくっと焼き上がり、その上にはシンプルなトマトソースと、とろとろモッツアレラ。このモッツアレラ、吉田牧場のものなんですよ。他のピッツアや料理にもなにげに吉田牧場のチーズが使われているので、あの甘やかな優しい味わいのチーズが食べたいなと思ったら、ここ、おすすめですね。(1,400円)セロリやプチトマト、オリーブと共にタコがごろごろ入っていました。岩手県宮古産の柳ダコを使っているそう。適度に噛み応えがあって味わい深かったですね。チーズとアンチョビソースがけ(1,300円)これにも吉田牧場のカチョカヴァッロが使われています。パプリカやブロッコリー、トマトやかぼちゃなどの焼き野菜とチーズとアンチョビソースが相まって、白ワインに合う~。素材の味を生かした焼き具合で、どうやら食材にはこだわりがありそうです。ポテトの窯焼き(600円)じゃがいもを窯で焼いて、パルミジャーノをかけたもの。表面カリカリで中ほこほこです。軽くつまむのにちょうどいい。これらと突き出しのブルスケッタ、スパークリングと白ワインを各1杯ずついただいて、2人で8,500円ほどだったかな。