食べるラー油チャーハン知人から「食べるラー油」をいただいた。巷で流行しているアレだ。味見をしてみるとニンニクの香りが強い。手始めに、チャーハンに加えてみた。※レシピは1人分です。【作り方】1.豚肉・海老・インゲンを適当な大きさに切る。フライパンに油を熱し、豚肉・インゲンを炒める。続いて温かいご飯を入れて素早く混ぜる。塩・胡椒を振って、しっかり混ぜる。2.フライパンの地の部分にラー油と醤油を入れ、更に海老も加えて混ぜ合わせる。(満点は三ツ星)冷蔵庫に残っていた材料で簡単に作ったチャーハン。いろんな料理に応用が効きそうだ。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。|いらっしゃいませこんにちは。「おやじ食堂」のジミヘンです。家族のためにおいしい料理を作っています。≫プロフィールAuthor:ジミヘンサラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。Blog絵日記ブログ。