ZERO1@川口(2)樹モール入り口、旧イトーヨーカドー川口駅前店の前という人通りの絶えない好立地。けいすけ(750円)」を注文。言うまでもなく竹田敬介氏とのコラボ。店内はL字型カウンターが10席ほどと4人掛けテーブルが2卓、2人掛けテーブルが1卓。常に10人くらいの客入りをキープしていました。スープは豚骨ベースで「六代目けいすけ」に良く似た真っ黒なタイプですが、「六代目」ほどの甘さはなく、かといってしょっぱくもない、良い意味で中庸。なるとの上にちょこんと乗っている生姜が全体を支配しがち。麺は「ガッツ系」と同じ極太縮れ麺で、これは「六代目」とは全く違います。麺単体としては悪くありませんが、やや堅めということもあって、こってりとは言い難いスープには明らかに強すぎ。致命的なのはチャーシュー。薄いのはともかく、パサパサで肉の旨みをほとんど生かせず。これで「肉そば」を名乗るはきつい。他に玉ねぎ、メンマ、かいわれ大根。あごの煮干の中華そば@niftyが提供する無料ブログはココログ!。