在庫あり返品についての詳細はこちら真空パックより身が厚い■俗に「ふぐのすじ」と呼ばれ、日本海のふぐを特製の酒粕に2度又は3度漬け込んだものです。糠漬け(ぬかづけ)に比べて淡白ですが、その中にふぐ特有の旨味を閉じ込めた北陸の名産珍味です。■包丁の背などで粕(かす)を落とし、しっぽから薄くスライスしてそのままお召し上がり下さい。切り方はこちら■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。何本ずつ分けるなどの指定がない場合は、基本的にまとめて一袋に入れます。ご指定のある場合は別途ご連絡ください。■包丁の背などで粕を落とし、そのまま薄く切ってお召し上がり下さい。切り方はこちら■粕は風味がなくなりますので洗い流さないで下さい。■開封後は乾燥しないように気をつけて冷蔵保存してください。■長期保存の場合、冷凍保存も可能でございます。■ふぐの粕漬け桶出しは写真のように、ご注文頂いてから桶上げしたものを厚手のビニール袋に2重に入れてお届け致します。■開封後はラップで2重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。※何本ずつ分けるなどの指定がない場合は、基本的にまとめて一袋に入れます。ご指定のある場合は別途ご連絡ください。次に頭の方から身に添って、薄腹の部分を切り落とします。剥き、切り落とします。