ジンジャー&シナモンでクリスマスのおもてなしトップハーブの楽しみ方ハーブ図鑑ハーブ情報をお届けクリスマスまであと少し。イルミネーションやカラフルなデコレーションで一年でいちばん街が賑やかになる季節ですね。ホームパーティ派の人は、今年はどんな料理でおもてなしをしようか頭を悩ませている人も多いのでは?いつもよりちょっと気の利いたおもてなしがしたい!そんなクリスマスのパーティレシピに大活躍するのが、冬のハーブでおなじみの「ジンジャー」と「シナモン」。今回は、そんな冬のぽかぽかハーブを使った、クリスマス気分を盛り上げるおもてなしレシピをご紹介します。おもてなしレシピをご紹介する前に、ジンジャーとシナモンの魅力と、ぽかぽかパワーの秘密をおさらい!熱帯アジア・インド原産のショウガ科の多年草。紀元前の書物にも記されているほど、古くから料理のスパイスとして用いられてきました。特徴はなんと言っても、ピリッと爽やかな独特の辛み。この辛みにこそ、ぽかぽかパワーの秘密が隠されています。ジンジャーに含まれる辛味成分「ジンゲロール」は、加熱や乾燥することで「ショウガオール」に変化し、ぽかぽかパワーを発揮します。寒い時期は、乾燥ショウガを使ったり、暖かいお料理に入れたりして楽しむのがおすすめです。インドやスリランカが原産のクスノキ科に属する常緑樹の樹皮。旧約聖書にも登場するほど古くから人々に親しまれてきた世界最古のスパイスのひとつです。日本でも「肉桂(ニッキ)」と呼ばれ、京都名物の八つ橋の香りとしても有名ですね。甘くエキゾチックな香りから、風味付けに使われることの多いシナモンですが、カラダをじんわり温めて巡りをサポートする働きも。これからの季節に積極的に取り入れたいハーブです。それでは、クリスマスパーティーのテーブルを彩る、ジンジャーとシナモンを使ったおもてなしレシピをご紹介します。「スニッカードゥードル」とは、シナモンシュガーのクッキーのこと。アメリカでは定番の手作りクッキーです。3g作り方1.クッキーミックスの作り方通りに生地を作り、5cmサイズに平たく成型する。2.ボールにブラウンシュガーとシナモンパウダーを混ぜたものを用意し、1の生地にまぶす。3.クッキーミックス規定の焼き時間で焼き上げる。スパイシーな香りのジンジャーとシナモンは、一緒に取り入れることでぽかぽかパワーも倍増!風味の相性も良く、いつもと違った一杯に。500cc作り方1.鍋に水とシナモン、ジンジャーを入れ火にかける。2.沸騰したら弱火で3分ほど煮だす。3.牛乳を入れ弱火~中火で3分ほど煮だし、牛乳に香りを移し馴染ませる。4.仕上げに火を強め、沸騰したら茶こしで漉し、カップに注ぐ。「ジンジャー」と「シナモン」は、クリスマスムードを盛り上げてくれるだけでなく、ぽかぽかパワーで健やかなカラダをサポートしてくれる頼もしいハーブ。おもてなしレシピにどんどん取り入れて、その魅力を思いっきり楽しみましょう!エンハーブのシングルハーブ「ジンジャー」「シナモン」が、お買い求めいただけます。2018年11月号掲載分シャタバリ女性の元気を整える、女性のためのハーブサンスクリット語で「100本の根を持つ植物」の意味を持つ、アーユルヴェーダではおなじみのハーブ。女性のリズムを整え、その前兆に現れる不安やストレスを取り除くなど、女性の人生の節目に訪れる変化を穏やかにサポートしてくれます。熱湯で煮出したティーは、甘さのなかにほろ苦さのある味わい。女性に優しい他のハーブとブレンドして飲むのもおすすめです。ハーブ図鑑を見るページトップへ毎日を健やかに過ごすためのハーブティーやアロマが勢揃い。さまざまなハーブの知識を深めるお役立ち情報も満載のハーブ専門店enherb(エンハーブ)の公式サイトはこちら!ハーブの力で、髪にもエイジングケアを。根元からふんわり、コシのある美しい髪へ導くシャンプー&コンディショナーをご紹介しています。送料・お支払方法について2~4日前後でお届けご注文商品のお届けは、ご注文受付後2~4日前後となります。(地域と発送事情により、多少遅れる場合もございます。配送について5,000円(税抜)以上で送料無料5,000円(税抜)以上のお買い物で送料無料!定期お届けコースでご注文いただくと、毎回送料無料です。送料について選べる5つのお支払い方法お支払い方法は、クレジットカード、楽天ペイ(旧:楽天ID決済)、代金引換、お振込(ゆうちょ銀行・郵便局・コンビニエンスストア)、口座引落し、の5種類からお選びいただけます。7日以内でしたら、返品が可能です。お問い合わせフォームよりご連絡をお願いいたします。※年末年始を除く毎日インターネットでのお問い合わせお問い合わせフォームへ※お客様とのお電話の内容は、お話の内容確認や、お客様により一層ご満足いただけるよう、応対品質の向上を目指し、録音させていただいております。お伝えいただく場合、事前に、ご本人様の同意を得ていただきますようお願いいたします。ためには正しい食生活と適度な運動が大切です。健康食品は、食生活を補う食品として、1日の目安量を参考に、摂り過ぎに注意しましょう。最新版を推奨いたします。Javascriptは必ずONにしてご覧ください。reserved.このサイトは、サイバートラストのサーバ証明書により実在性が認証されています。SSLページは通信が暗号化されプライバシーが守られています。