和幸へのお問合せはお気軽にどうぞ。大さじ1=18g作り方(1)さばの水気をペーパータオルでふきとる。(2)まこもたけは包丁や皮むき器で薄く皮をむき、輪切りにする。(3)日吉味噌と特製みりんを合わせる。(4)大きめに切ったアルミホイルに(1)のさば、(3)の味噌、(2)のまこもたけを順にのせ、ふんわり包む。20分蒸し焼きにし、器にアルミホイルごとのせる。1枚=20g作り方(1)キムチを一口サイズに切る。(2)いかを一口サイズに切る。(3)キムチといかをまぜる。(4)スライスチーズを1/2に切る。(5)アルミカップに(3)のキムチといか、コーン、スライスチーズを順にのせる。(6)200°Cに予熱したオーブンで10分焼き、皿にアルミカップごとのせる。