鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。(れんばい)で金柑(きんかん)を購入しました。相棒(嫁さん)の提案でミュスカ・ド・リヴザルトというワインに漬け込むことになりました。ミュスカ・ド・リヴザルトとはどんなワインだ?ということでとりあえず試飲することに。たしかに柑橘系のフルーツにあいそうな味です。デザートにも使えますが食前酒にぴったりです。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。