~ストロベリーハント~』に行ってきた。~ストロベリーハント~』に行ってきた。~ストロベリーハント~』に行ってきた。~ストロベリーハント~』に行ってきました。この時期は色々なところで開催されている「いちごブッフェ」ですが、このミルフィーユのサイズどうよ。3-3-20今回も中庭にあるダイニング「イグレック」がブッフェの会場で、営業時間内での入れ替えなしで時間制限がありませんので、ゆっくり過ごせるのが特徴です。スイーツブッフェとして、いちごのタルトやプリンなど、国産いちごを使った「いちご尽くし」のスイーツがズラリ。いちごがテーマですが、スイーツによって、甘さ、酸味、いちご感、スイーツ感などが違います。いちごはテッパンのコンテンツとして人気があったりしますが、いちごの酸味や甘すぎない甘さで、それなりの量が食べられます。あといちごそのママもありますので、ちょいちょい挟むのもオススメ。今回も「ドーナツウォール」。最初に取る人は取ってよいものかどうなのかが判断がつかなかったりしますが、取って良いんです。スイーツを味わうには、途中で食事系を挟むこと。今回はフランスの伝統的な郷土料理ということで、煮込み系が豊富です。フランス・アルザス地方の「ベッコフ」と呼ばれる豚とキャベツの白ワイン蒸しや、ブルゴーニュ地方の牛肉の赤ワイン蒸しや、ブルゴーニュ地方の牛肉の赤ワイン煮込み「ブッフ・ブルギニヨン」、プロヴァンス地方の魚介のスープ「ブイヤベース」など、8種から日替わりで4種類が用意されます。メインとなる巨大ないちごのミルフィーユ「ミル・ミルフィーユ」。鐘が鳴ったタイミングででてきます。奥行き対して高さが結構あるので、スタッフの人が運ぶ様子を見ていると、まさにじっと見守る。