スタッフ今年初めて農家の方からセロリ―をいただきました。八ヶ岳裾野は、高原野菜で有名ですが特にセロリ―農家が多くセロリ―は買ったことがありません。写真のように1株が大きくてパリッパリしています。葉まで青々としていて、葉はさっとゆでて、おひたし又は砂糖としょうゆに鰹節を加えて佃煮風にして食べます。茎の部分はサラダはもちろん、漬物もおいしいです。味噌漬・粕漬け・ぬか漬けなど・・・。茎を丸ごと味噌をつけてガブリとかじるのが最高!取り立てのセロリ―は、株からしずくが落ちてきます。これからいろいろな種類の夏野菜が出回ります。夏バテ防止に、遊びにいらして下さいね。移住・交流&地域おこしフェア」に出展しました今週末のイベントについてローズ倶楽部主催『自然の中で暮らす”茅野市”』セミナーが開催されました。12.1に「まっさんち」で「年賀状消しゴムはんこを彫ろう」が開かれました。松ぼっくりと毛糸のポンポンで作るクリスマスリース長野県茅野市移住セミナー&消しゴムはんこワークショップ開催しました。秋の移住交流BBQと秋の物件ツアーを開催しました。2019.09.29(日)『こんな豆、どんな豆?』ふるさと回帰フェア2019に出展しました。ご来場いただきありがとうございました。