エネルギー源である糖質などを分解して、エネルギーを発生させるためにに欠かせないビタミンです。そのため不足すると、エネルギーがうまく作られず、とたんにだるくなったり、疲れを感じたりして、パワーダウンしてしまいます。欠乏症である「脚気」になってしまうのです。補給におすすめなのが、トロピカルフルーツの王様パイナップルです。現代人に不足しがちなビタミンです。エネルギーを作るためにどんどん失われていきます。これが二日酔いのだるさの原因のひとつでもあるのです。調理の過程で失われやすいことも不足しがちな理由のひとつです。水溶性ビタミンなので、洗ったり、ゆでたりすると、水と一緒に溶け出てしまいます。一度にたくさん摂っても、余分は尿から排出されてしまうので、常に補給し続ける必要があります。豊富な食品には豚肉やうなぎがありますが、こればかりでは脂肪やコレステロールの摂りすぎが心配です。米の胚芽にも含まれていますが、今では胚芽を落として精米した白米を食べることが多くなっています。確保するのは意外に難しいのです。補給ここで注目したいのがパイナップルです。パイナップルがビタミンB1補給によい理由のひとつに、一度に食べる量が多いことがあります。豊富ですが、一度にそれほどたくさんは食べられません。失われることもありません。パイナップルは糖質も多いので、極端な食べ過ぎは禁物です。豚肉や穀類、豆類などからバランスよく摂ることも大切です。補給できるのはうれしいですね。1日のスタートである朝食にはおすすめ。補給してから、1日の仕事に、勉強に、パワーを発揮してください。