1分の場所にある、『オーガニックヴィーガンビュッフェかえもん浅草本店』さん。今日はこちらのお店をご紹介したいと思います。実はかえもんさんは台東区と御徒町モスクが連携した日本初のハラール認証取得助成事業:第1号店として、ハラール認証をとられたということで、数々のメディアに取り上げられています。スーパーJチャンネルにて放送かえもんFBページでは再生回数が3万回、FBで400以上のシェアをされるという驚きの反響。7.10発売の「東京至極のレストラン」で、大人の女性のための厳選145店舗の一つとして「グループ・女子会で盛り上がれるお店」分野にてP91に掲載されています。ラジオdeパピネス色んな新聞等にも載っていて、すごいとしか言えません・・!詳しくは、かえもんさんHPにて要確認を!かえもんさんのお食事のこだわり植物性食品100パーセント!安心安全な無農薬のお米と野菜が中心の手作りオーガニックヴィーガンビュフェが楽しめるお店です。肥料や農薬を使用せず自家採種や固定種の種から育てられた美味しい自然栽培野菜など安全な食材を使ったヴィーガン料理たち。『大地と宇宙のエネルギーをお客様へ届けることにより一人でも多くの人に今よりもっともっと元氣になってもらいたい』オーガニックヴィーガンビュッフェかえもん浅草本店さんHPより引用かえもんさんは、身体に本当に良いものを提供しようと試行錯誤しながら食の本当の価値を届けようとして下さっています。́꒳`*)みんなが同じように食べられるというコンセプトが素敵すぎます。今回大丘が食べてみたのは、ディナービュッフェ!ビュッフェの配置はこんな感じです。食べてみると、なんといっても本当野菜が美味い・・!!!みずみずしく、味も濃いです。普段食べることができない、わさび菜や壬生菜は最高だと思いました。(季節によって野菜の種類は変わります)野菜の甘みや苦味も美味しいって思えます。́ڡ`●)野菜が本当いきいきとしていて、力強い!野菜の生命力を分けてもらった感じがします。糸こんにゃくを使った料理やパスタもあります!発芽玄米で作られた、”むすび”という日本酒でというのもいただきました。菌がものすごく発酵しているらしく、スパークリング日本酒!菌の力強さを感じられる1品・・・!開封するのがなかなか大変らしく、ここまで注意書きがされた日本酒はじめてみました。́ڡ`●)ぜひ一度、お試しで食べてみることをおすすめします♡お客様にどんなものが提供できるのかと頻繁に話し合いをされているのもありまして、メニューの内容もどんどん変わっていくのがかえもんさんの特徴です。今後はまたお料理の内容等が変わると思いますので、あらかじめご了承下さい。北口を出て左に進むとミニストップが出てきます。このビルの3階にかえもんさんがありますよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。お米をこよなく愛する土屋大輔社長が経営する合同会社ファンビオンさん。小麦粉・近縁種のライ麦・大麦などの製品を含め全て除去し、店内にも持ち込んでいない、完全にグルテンフリーの洋菓子店さんです。手焼き体験レポin山香煎餅本舗さんの記事をまとめてみました。おせんべいの焼ける香ばしい香りを子どもたちにぜひ体験していただきたい。