雲仙たねの自然農園からの在来の野菜は柔らかそうな葉物も届いています。大根の間引き菜、スイスチャード、空芯菜です。玉ねぎ(F1)まだ品目が少ないですが、それぞれ豊かな味わいの野菜たちをどうぞ〜。雲仙たねの自然農園からの秋冬野菜直送便セットの開始は、11月第3週の水曜日発送から始まります。定期購入の皆様、今しばらくお待ちください。新しく購入したい方の募集もしています。tane@sizenmura.jpへお名前、ご住所、電話番号を明記してお問い合わせください。今週は池松さんの野菜はお休みです。来週から再開見込みです。里芋ですからどり芋です。私も初めての里芋で、届いた形状に驚いています。加熱すると栗を茹でたような味がするそうです。どり芋の子芋と孫芋もあります。それぞれ買って、からどり芋を丸ごと味わってみたいと思いませんか?山形出身の方は懐かしいかもしれません。味覚の幅を広げたいですね。甚五右ヱ門芋も再入荷しました。里芋も多様性豊かです。栗も一緒にいただきました。膨らんだ充実した栗です。無燻蒸なので虫が入っていたら御免なさい。好評で順調に売れていってます。好評で昨日売り切れました佐久間さんの小糸在来枝豆と韮が明日も入荷します。台風19号に備えて防風のネット張りなどで忙しい佐久間さんですが、その前に少しでも収穫できるものはいただきたいとお願いしました。いんげん江戸川いんげんは柔らかくとても美味しいいんげんです。台風15号の時に江戸川いんげんも傷つきました。折れた枝から新芽を伸ばし花を咲かせました。健気というより真に逞しい、、どんな状況下でも実をつけようとする作物たちを目の当たりにしている農家さんです。私たちはその姿を見ることはできませんが、実った江戸川いんげんにはその命の逞しさがあるはずです。栄養素だけでなく、味だけでなく、もっと大いなるものを食べるのですね。自然なる身体は知っているかもしれない。豆腐はじめ毎日の食卓を本当の意味で豊かにする食材が届きます。私が心から美味しいと思う想いやり生乳。たくさんの人たちの手間を経て、自然の恵みをいただけます。明日は日中は雨でない予報です。ご来店ご注文をお待ち申し上げます。当店ブログの検索ボックスに「鶴首南瓜」とか「八媛南瓜」とか入れて検索すると過去のブログが出てきます。暇つぶしに?いろいろ検索してみてください。私も検索してみましたら、忘れていたことが沢山出てきて、何度でも紹介したい気持ちになりました。2015年10月17日の記録です。簡単には売れない野菜バターナッツ南瓜は一般に見かけるようになりました。この南瓜は?まだまだ馴染がありませんね。昨晩は枝豆と鶴首南瓜のかき揚げにしました。これは今日のお昼のまかない店主手作りのおやつです。バター、紅玉、さつまいも、鶴首南瓜、干し葡萄を重ね、自家製梅ジュースで煮てくれました。雲仙たねの自然農園から今日届いた岩崎政利さんの雲仙たねの自然農園からの在来の野菜の箱からいい香りが立ち上がっているんです。ウリ科の香りだとは分かるんですが沖縄冬瓜かな〜モウイかな〜冬瓜ですね!吸い込んだ肺が清らかになっていくような気がするんです。今日の私は清らかですよ。冬瓜もモウイも鶴首南瓜も八媛南瓜も今年はないかな〜と沈んだ気持ちでいましたが生き残ったものたちが届きました。モウイはみかけは?と見えるかもしれませんが切ると素晴らしい香りがは〜っと広がって、食感も味も素敵です。こどもにもきっと人気です。冬瓜も岩崎さんの冬瓜は香りが違うんですよ。八媛南瓜も最高の日本南瓜です。これからですが佐久間さんの沖縄南瓜も最高の南瓜です。佐久間さんの白皮砂糖南瓜も素晴らしいです。次男のお嫁さんが今朝メールをくれました。お父さん、お母さん、おはようございます!佐久間さんの南瓜。いつもはポタージュにするのですが今回は天ぷらを作りました。!それから穂紫蘇も気に入ったようでたくさん食べましたよ。先週は台風17号の暴風を受けてお休みでした池松さんの野菜が今週は入荷しました。これは買ってから2週間ほど置いてください。