友規さん人気のイタリアンレストラン『タベルナ・ピノリ』内にオープンした『アトリエショコラ』は福井でも珍しいチョコレートに力を入れたスイーツ店。ケーキはもちろん、焼き菓子にもチョコレートを使用したものが多く並びます。フランスやベルギー、ブラジルなど世界各地から仕入れる、厳選した良質なチョコレートを使用するお菓子はどれも上品な味わいでオープンしてから着実にファンを増やしています。オーナーシェフの「チョコレート」への熱い想いがスゴい!“チョコレートは原産地によって味わいが異なりそれをどう加工するかでも味は変化する”チョコレートは原産地によって味わいが異なり、それをどう加工するかでも味は変化するそこにパティシエの腕やセンスが加わると、おいしさの可能性は無限大だ。「パフェや温かいフォンダンショコラなど、これまでの経験を応用して一年中チョコレートを楽しんでもらえるようなお店にしたいですね」と、その想いも無限の広がりを見せている。フルールショコラのご紹介SNS映えするショコラサブレは、見た目はもちろん味も抜群。した食感のクッキーがまた格別。柄は10種類から選べる!10種類の中から好きな柄を選んで購入することができます。10枚セット、5枚セット、2枚セットからお選びください。お好きな柄は直接メールでご連絡いただければご対応いたします。友規さんからのメッセージ多彩なチョコレートの世界を、無限の可能性で魅了。複数のチョコレートをミックスし、味わいを出しています。焼き上げたクッキーと高相性です。生クッキーをしっとりさせる為に通常のクッキーより油脂を多く配合しています。焼成前はやわらかく冷蔵時は固くなり微妙な配合を調整しました。チョコレートの持つ華やかさを活かした、目で楽しんで頂ける商品なのでプレゼント等にもお使いください。Reserved.上部へ戻る。