ジビッボ種ぶどうを自家果樹園で育て天日干しし、同じジビッボ種ぶどう果汁を煮込んだ液に漬けました。パンテレリア島は、シチリアと北アフリカの間に位置する火山が噴火してできた島です。火山質のミネラルを豊富に含んだ土壌はシチリア産のものとも一線を画す“パンテレリア品質”と呼ばれる豊かな風味を持つ農作物を輩出しています。ケッパーとデザートワイン"パッシート"は有名です。天日で干したジビッボはパッシートと呼ばれます。シートの果汁漬けは果汁を煮詰めて少しの砂糖を加えてトロミをつけた漬け汁にパッシートを漬け込んだもの。濃縮された甘みが贅沢な味わいです。:干しぶどう、ぶどう果汁シロップ(濃縮ぶどう果汁、甘蔗糖)開封後は冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。ホームページからのご注文は受け付けております。CUCINETTA?私たちが大切にしていることお知らせイベントのお知らせメディアでご紹介いただきました個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。