21年4月に全国蔵元15社で組織する、銘酒伝承会の「みやぎ本部」として中勇酒造店(中嶋屋)と田中酒造店(田中屋)および地元酒販店グループが中心となり発会設立しました。本会は全国の蔵元情報交換や相互の交流を通じて、それぞれの地域の活性化に貢献することを目的とする会です。(H21年7月)の加入およびIT研修会、酒まんじゅう、酒ゼリーの開発(H22年2月)や蔵元2社による秋の共同頒布会(H22年10~12月)酒造り作家の箕浦淳一先生指導による「生もと造り研究会」の開催(H20年静岡、H21年岡山、H22年佐渡)と製品化を企画し、共同開発の田中酒造店にて67年ぶりに「生もと造り」を県内で唯一復活させました。平成22年1月「もと摺り作業」には多くのファンに囲まれながら悲願を達成しました。それを踏まえ9月にはあらたに酒米研究会を中心とする酒販店グループによる新PBブランド[グループ限定取扱酒]を3種を特約酒販店のみで試験販売しました。平成22年は地道な研鑚による酒造技術と品質に高いご評価を賜り、田中屋の中川杜氏は県物産協会より杜氏褒賞を受賞、久しぶりの全国金賞さらに純米酒で「県知事賞」という県内最高賞を賜り、なんと三冠を達成し、皆様のご支援に深く感謝を申し上げます。ファンのご要望とグループ酒販店様のご支援のもと、当会事務局(中勇酒造店内)受注納品一括管理にて当WEBサイトより注文をお受けいたします。タンク●銘伝会みやぎ本部提携蔵の商品を紹介します。「真鶴」醸造元の田中屋(田中酒造店)は創業寛政元年(1789年)の老舗で二百年にわたって昔ながらの製法で(麹蓋、こしきでの蒸米、杉製の暖気樽使用)生もと・山廃仕込みを特長とする蔵元です。蔵は鳴瀬川の上流域に位置し、奥羽山脈からの雪解け水で潤う田園風景・日本の米どころにあり、昔から酒造りが盛んな中、手造りの良さを頑なまでに守る、人気ブランド蔵です。鳴瀬川の清流を活かし、町の特産品でもある限りなく天然に近い香魚「鮎」の生産・加工にも尽力、地酒とセット販売しています。原料米とする純米吟醸酒。芳醇な風味と円やかさが特長。宮城県を代表する米「ササニシキ」が原料米。華」を原料米とする本格山廃造り純米酒。芳醇な香りとコクがあり、飲み飽きしない旨口の酒。奥深い味わいと旨みに、キリリとした辛さが加味され、口当り・のどごしがよい。生もとならではの豊かな風味は料理の名脇役となり、程よい酸味は燗で本領を発揮します。甘く、優しくフルーティー。上品で爽やかな果実香。淡麗でフレッシュな味わい。上品でフルーティーな果実香。淡麗ながらもコクのある味わい。滑らかでフルーティー。フレッシュでソフトな喉ごしの生貯蔵酒。季節を問わずお楽しみ頂けます。糖類無添加の酒通向け淡麗辛口酒は人気の逸品。(レンタルのみ)※サイズイメージは真ん中が1.8用P箱ですから想像下さい。0229-63-5608[↑]このページのトップへ。