)著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は気象予報士・森朗さん行きつけの「銀座天龍本店」の「焼きギョーザ」だ。*東京に住んでいた幼稚園から小学校2年まで、祖父にあちこちのレストランに連れていってもらいました。人形町で寿司を、御徒町でヒレカツを食べるといった感じで。後になってわかったんですが、祖父はけっこうなグルメだったようです。行きつけの店はどこもおいしいと評判の名店だったんですから。おいしいなか、僕が夢中になったのは餃子。餡の中にはニンニクもニラも入っていません。大きいんですが、あっさりしているからペロッと食べられるし、飽きない。大学進学のため東京に戻ってからは、自分のお金で通うようになりました。中抜けの期間はありますが、50年以上前から食べ続けていることになります。僕は小さい頃、「コックさんになりたい」という夢を持っていました。この年になって思いが蘇ったのか、最近はいろいろ料理しているんですよ。餃子はここの味をイメージしながら作っています。いってもプロには全然敵(かな)いませんけど(笑)。ジャニーズ独立会見【全文(5)】時には甘く、時には甘くで見守...[もっと見る]ブランドストーリーブランドストーリーPR大学も“サブスクリプション”。食育の章2恥ずかしさから登校をためらう日向くん。上洛を拒否し続ける北条に秀吉はどう出るか。第6091713号)です。permission.。