本日のメニュー☆9/30今日のメニューは“鮭の明太マヨ焼き”“じゃが芋とひき肉ののケチャップ煮”“切り干し大根のみそ汁”でした。鮭の明太マヨ焼きは、豆乳マヨネーズにタラコを混ぜて上からかけました。普通のマヨネーズよりとろみがなかったのですが、魚がしっかり浸かった状態で焼けたので良く味がついていました。今日のおやつは“ツイストパン”でした。プレーンの生地と、抹茶の生地を作り、生地を薄く伸ばして層にして、間にあんこときび糖をはさみました。今日は、さくら組担任のきょうこ先生が給食室に入ってくれました。サーキット遊び先日、サーキット遊びをしました。机、椅子、棚のサーキットを準備すると、自然と集まる子供たち。今回は棚のサーキットで背版のない棚を使ってしてみることに。理由なしに置いたのではなく、背版がない分、自由に動かすことができるので、どんな遊びが始まるか見てみたいと思ったからです。背版なしだと持ち上げてしまい、足を挟むなどの危険も予測されるので十分注意をして見守りました。最初はただ棚の中に入る姿が多かったのですが、動くと気づいた子は「ブッブー!バスですよ〜」とバスごっこが始まり、「誰か運転手してよ!」や「僕先頭がいい!」と言う子も出てきました。バスごっこだけではなく、「入れない!」「狭いじゃん!」と場所の取り合いもありました。棚の見立て遊びだけでは飽きてしまうと思ったので、棚の上にシーツを被せてみることに。シーツを被せたことによって棚の穴がどこにあるか分からず、ゆっくりと確認しながら足を入れる姿も見られました。子どもたちなりに怪我をせず安全に遊べる方法を考えていたのかもしれません。次第にシーツが子どもたちの重さで沈むことを楽しむようになり、シーツの中が気になった子はシーツをめくり、中に入り込む遊びが始まりました。最初はモグラ叩きのように遊んでいましたが、遊んでいるとシーツがズレ始め、どうしようと悩む姿が。1人の男の子がシーツを被せようとしたのですが、1人では上手くいかず、何度か挑戦した結果「そっち引っ張って!」と友達にお手伝いをお願いしていました。今回のサーキットで話し合う姿や協力する姿が見られました。社会性も芽生えてきているのだと感じることができました。遊びを通して子どもたちの面白い反応や遊びも見ることができたので、更に子どもたちの遊びを深まるように保育士が素材研究を十分行ない、素材を提供していきたいと思います。避難訓練がありました(きく組)昨日は吉野分遣隊の消防士の方の立ち会いのもと、地震の避難訓練がありました。車やヒーローに興味を持っている子が多いきく組。消防士の方が園に入って来られると目を輝かせてついて行き、じっ〜と観察したり、積極的に話しかけたりしていました。いざ、避難訓練が始まると保育士の話を聞いて全員が無事に園庭に避難することが出来ました!消防士の方が地震(火災)の際に避難する時の合い言葉”おかしもち”(押さない、かけない、静かにする、戻らない、近づかない)について質問されると手を挙げて「押さない」「喋らない」と答えていました。消防車見せて頂き、「これは何をするもの?」「水はどこに入っているの?」と興味津々の子ども達でした。消防車を見た後には、園庭で消防車ごっこが始まったり、積み木でも消防車づくり・消防車の駐車場づくりをしたりしていました。今、積み木での活動が好きで日々行なっているので、消防車づくりがより深まっていくのではないかと思います。先日、外部講師の方を招いた絵本のお話会がありました。その中で【ひがんばな】という絵本を読んでもらって子ども達も興味をもって聞いていました。子ども達がやりとりをしていました。その日の午後、ひがんばなを探しに保育園・幼稚園に行きました。子ども達は本当に咲いている場所を知っていて、迷いなく花の所に向かって行っていました^_^幼稚園にもたくさん咲いていて、行く前に何色があるか確認してから行ったので色にも興味をもっていました。“ひがんばなは根っこから直接茎を伸ばし、葉をつけずに花を咲かせます。花が枯れてから葉を出す特殊な植物です。いう説明があり、それを覚えていて「枯れてる花はあるけど、まだ葉っぱは生えてないねえ」と言っていました。することとなり、「どんな人がいるのかなあ?」「ぼくのおじいちゃんに似てるかなあ」なんて話しながら期待を膨らませていました。始めは少し緊張した様子の子どもたちでしたが、利用者の方々から声をかけてくださったり、とったカルタを譲ってもらったりしながら次第に笑顔が見えて楽しんでいるようでした!カルタでは、保育園ではいつも誰よりもカードをとっている子どもが一枚しか取っておらず。「どうしたの?」と聞くと「遠慮してるの〜」と一言。本日のメニュー☆9/27今日のメニューは“きびなごの南蛮漬け”“切り干し大根サラダ”“みそのっぺい汁”でした。切り干し大根は水で戻して、軽く味をつけて煮ました。独自の風味があるので苦手とする子もいますが、味をつけるだけでだいぶ食べやすくなります。豆乳マヨにもなれて、子どもたちも良く食べてくれます!今日はうめ組担任の、のぞみ先生が給食室に入ってくれました。主婦!という感じで、色々のことを手際良くこなしてくれました。今日もみそ汁にネギが入っていて、ネギを切ってもらいました。本日のメニュー☆9/26今日のメニューは“豚肉の生姜炒め”“ベイクドポテト”“まいたけの味噌汁”でした。ベイクドポテトは子どもたちにとても人気で、今日もよくおかわりにきてくれました!一度蒸してから塩、パセリ、オリーブオイルと和えてパン粉をまぶして、その上からまたオリーブオイルをかけて焼きました。げ、小松菜、ネギが入っていました。生き物に気付く先日、お隣の錦ケ丘幼稚園の保護者の方からカブトムシの幼虫を頂きました。掌サイズのぷりっとした大きな幼虫。私自身、アゲハチョウの幼虫を育てた事はあるもののカブトムシの幼虫は育てた事が無いため、まずは私自身が調べるところからスタートしました。この時はまだ、子ども達へは何のお知らせも出しませんでした。早々に教えなかったのか...それには、理由があります。保育士側がすべてを準備し、カブトムシの飼育をスタートするのは簡単です。それでも一定の子どもは興味を示すでしょうが、生まれるかもしれなかった話し合いの機会や、より深い関心を奪いかねません。いつの間にか部屋に置いてあり、大人から「カブトムシの幼虫だよ、お世話してね」と言われるよりも、事前にじっくり観察したり調べたり、話し合ったりした方が、カブトムシへの幼虫への気付きや愛着が生まれることでしょう。保育士側が何の下調べもせずに「カブトムシの幼虫もらったよ。しようか?」と子ども達に問いかけることもよくありません。子どもの主体性を尊重しているように思えますが、子ども達の結論や決定が常に適切であるとは限らないからです。今回は、生命に関わることですから、慎重になる必要がありますね。子どもの主体性が大事だと言われるようになって暫く経ちますが、「子どもが決めたから」「子どもが言ったから」とすべてを子どもに依存する保育をするのは適切ではないと常々思っています。言って、保育士側がすべてを決めてしまっては主体性に欠きます。大切なのは、子ども達の結論や決定が常に適切なものではないと保育士側が理解していることです。トライ&エラーこそ子どもの気付き・学びに繋がる活動であれば、あえて見守ってもいいでしょう。なければ、保育士側からのさりげない言葉で結論に至るまでの道筋を整えることも大切です。そのためには、保育士が活動(遊び)のねらい(育ってほしい姿)を明確にすること。その活動(遊び)の知識を持っておくこと。