鮟鱇�B昨日に引き続き、江戸前の鮟鱇鍋の話題です。鮟鱇といえば、あん肝ポン酢。北海道の鮟鱇だそうです。江戸前らしく、醤油仕立てです。季節の銀杏も入っていて、たいそう美味しかったです。ちなみに最後はお楽しみの鮟鱇鍋のダシでつくった雑炊です。いいものを食べたのでしばらく粗食で暮らそうと思います。-----------------今日のがまくん【92】-----------------がまくんの長崎旅行(21)「がまくんとハウステンボス」--------------------------------------------------------僕はハウステンボスには行ったことはないのですが、なんだか最近評判が良いみたいですね!経営も黒字になったとニュースで目にしたような気がします。