天然鯛:長さ77cmの天然鯛です。呉の沖合で釣れた、白鵬が持っても似合いそうな大きな天然鯛です。:長さ77cmの天然鯛です。呉の沖合で釣れた、白鵬が持っても似合いそうな大きな天然鯛です。天然鯛:長さ77cmの天然鯛です。呉の沖合で釣れた、白鵬が持っても似合いそうな大きな天然鯛です。お墓参りで広島訪問(8)長さ77cmもの天然鯛です。呉の沖合で釣れた、白鵬が持っても似合いそうな大きな天然鯛です。頭と、お腹のあたりが美味しそうです。お墓参りで広島訪問(8)お墓参りを終わると、すぐに神戸に帰る事になりますが、それではもったいないので、お墓に茂る、竹や雑木林の駆除をしてくれた、工務店の社長さんと、顔合わせをして、交流を深めておきます。昭和の40年代、50年代には、お墓のある場所には、松林があり、松林からは、松茸が簡単にみつかり、採取することができました。今から回顧すると、ウソみたいな話です。広島県産の地の松茸なら、1kg10万円にまで、価格が上昇していますが、それでも、なかなか立派な松茸はありません。お昼ご飯は、「四季(フォーシーズン)」で、頂くつもりでしたが、残念ながら木曜日は定休日でした。あきらめて、近くのお好み焼き屋さんの「たんぽぽ」にします。スペシャルそば入りお好み焼きと、スペシャルうどん入お好み焼きをひとつずつ注文し、松葉博雄と奥さんは、半分に分けて焼きそばと焼きうどんを味わいます。分けて食べてみると、たいした味の違いはありません。入っている具材は、エビ、イカ、貝柱、卵2個で、ソースはおたふくソースで、おたふくソースの味にすっかり負けてしまい、うどんと、そばの違いはあまり目立ちませんでした。お店のママさんは、二つのお好み焼きを焼き終えると、白い手袋をし、外にある流し台に行き、「今から、頼まれた天然鯛を捌くけぇ」と、急に調理人のようになりました。「鯛があるんですか?しかも、天然鯛が?」、「そうなんよ、呉の沖で、釣れた天然鯛を昨日の晩に持ってこられて、捌いといてと頼まれたけぇ。大きさは77cmもあるけぇ、大変なんじゃ」「こんな大きな鯛、見たことない、捌けるじゃろうかねぇ」と、大変な大きな鯛が目の前にあります。確かにすごい大きな天然鯛です。このぐらい大きな天然鯛なら、横綱の白鵬が、優勝祝いにカメラの前で、めでたい鯛を、持っても絵になるほどの大きな鯛です。お好み焼き屋のママさんは、奮闘しています。これから、鯛の刺身を作るため、頭を落とし、三枚に下ろし、皮を剥ぎ、お刺身を作るには、相当な力がいるそうです。松葉博雄がじっと見ていると、ここが美味しいんじゃと、頭の部分やら、お腹の部分を示して、そりゃそうやと同意します。会話が弾んで、仲間意識ができると、このくらいあげようかと、ひょっとすると、美味しいところを持って帰りんさいと、言うのではないかと思ってました。ために、サービスステーションに寄ります。福山は、花のバラ(薔薇)の町です。休憩所の広場にも、いつも、その時期のバラが咲いています。バラのつぼみは、産まれたばかりの幼児のようで、かわいいバラの姿をしています。湯原温泉郷のエリアに郷緑温泉があります。代表取締役社長の松葉博雄です。会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。淡路島の林屋鮓店で魚をいただきました。林屋のお寿司はとても美味しくてお気に入りです。兼高かおる旅の資料館は淡路ワールドパークにあります。みはらし温泉は再度レジオネラ菌が検出され、営業停止後閉館を決定。出石そばの食べ方には「お節介・食べ方指南」があります。「挽き立て、打ち立て、湯がき立て」伝統のそばの三立てがあります会社の仕事・出来事さんプラザコンタクトレンズの経営についてや、社員のことなど、会社で起こった出来事を記事にしています。通算170回以上!滞在中は、「社長」を忘れて陽気なオジサンの沖縄滞在記。沖縄は、松葉博雄のアナザースカイ。詳しくはこちら社長メッセージ毎月の給与明細に同封される社長メッセージをまとめました。