(现在)3kg配送は常温便でお届けします。なすは大阪南部に位置する泉州地域を代表する、『なにわの特産物』です。般のなすに比べて皮が薄く、手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。皮も肉質も柔らかいので、とても食べ易く、あくが少なくて、甘味が多いのが特徴です。一般的には、お漬物にされます。サラダに入れてもいいし、揚げだし風にしてもらってもとっても美味しく召し上がれます。