Latina"アクセサリー作りをしながら現在はチリのサンティアゴでマッサージの仕事をする海外旅暮らし日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。サンティアゴ1月23日@ブエノスアイレス中南米を代表する食べ物といえば、エンパナーダ!!先日宿のオーナー、イツコさんに作ってもらいました〜。中身は炒めた牛肉や玉ねぎやトマト、ゆで卵が入っていて宿のみんなと一緒にその具をエンパナーダ生地に包みました。写真で見るとその難しさが伝わってきます。このクルクルするのが難しくて諦めて餃子にしてた人もいました。イツコさん曰くとにかく揚げたときに中身が飛び散らなければいいらしいです。これなんかも、すごいです。逆にどうやったらコレになる?みたいな・・・(笑)こう見比べるとイツコさんの包み方が素晴らしすぎる。む〜ちなみに中身の具は国や地域などによっていろんな種類があります。昔イースター島でツナとチーズのエンパナーダを食べた時は、漫画ミスター味っ子で料理を食べた瞬間の大げさすぎる味皇のリアクションで表現したいほど美味しかったです。日本に帰国したらイベントなので出張エンパナーダ屋さんもやりたいなってちょっと思いました。こっちでエンパナーダ屋に弟子入りしようかな・・・(笑)旅行ブログランキングに参加しています。ゲバラファンの皆様にお知らせです。(1)チキュウクルリン2(過去旅ブログ)チキュウクルリン(過去旅ブログ)検索はてなブログをはじめよう!formalatinaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。