coffeeをご紹介いたします。近くに大型ショッピングモールがありまして、そこには良く行くセレクトショップがあるのですが、先日そのお店に行って、いつものように物色してたときに、妙に気になるコーヒーを見つけました。(画像をクリックすると別タブに拡大写真が表示されます)イニックコーヒーと読みます。スマホで商品名を検索して、公式サイトを見ると、『ドリップド・コーヒーパウダー』という興味深い文字が出てきました。公式サイトはこちらです。coffee)公式サイトたった5秒で本格コーヒーが味わえるパウダーコーヒー【INICコーヒー】なんでも、厳選した豆を使ってコーヒーを淹れて、水分だけを取り除いてきめ細かな微顆粒状(パウダー)に仕上げたものだそうです。Coffee」の略でして、この大胆なネーミング、私はとっても気に入ってしまいました。本記事では、お店で偶然見つけたイニックコーヒーのご紹介と実際に飲んでみた感想、おすすめなイニックコーヒーなどを書いております。■インスタントコーヒーは味はいまいちだけど手軽さの魅力はあるイニックコーヒーはレギュラーコーヒーの代わりになる?!2016年の新商品Roasteryシリーズを試した、その結果は・・・まとめインスタントコーヒーは味はいまいちだけど手軽さの魅力はある私は自宅でコーヒーを飲むときは、次の3つのどれかの方法で飲んでます。焙煎済みのコーヒー豆を買ってきて、電動ミルで挽いて、フレンチプレスを使って淹れる豆を挽いた粉がフィルターごと小分けされている商品を買ってきて淹れるコンビニなどに行って100円のセルフコーヒーを買ってきて飲むインスタントコーヒーは、気に入った商品が無く、ほぼ使いません。言うと、レギュラーコーヒーの品質のコーヒーがインスタントで飲めればなあ、といつも思ってました。そんな中みつけたイニックコーヒー。公式サイトを見たら色々な種類があったのですが、私が行ったお店には、これしか置いてませんでした。飲むときは、スティック内に入っているコーヒーパウダーをお湯に溶かしていただきます。Aroma」もブラックで飲んでみました。美味しいかまずいかと言われれば、美味しいです。私が望んでいた豆を挽いて淹れたコーヒーとは違いました。一口目は、私の嫌いなインスタントコーヒー独特の苦みや酸味などは全く感じなくて、お?いける?、と思ったのですが、二口目からは、やっぱりいつも飲んでいるレギュラーコーヒーとは違うなあ、という感じになりました。インスタントコーヒー独特の苦みや酸味や粉っぽさなどは無いのですが、コーヒー本来の苦みや酸味が薄まっているような感じがして、全体的にフワァっとしたような(表現がへたでごめんなさい)感じがしました。雑味が無い感じと言った方が良いのでしょうか。お湯の温度や量は、商品の袋に記載されているとおりにしましたので、薄めすぎということは無いと思います。豆を挽いて淹れたコーヒーでも、使う豆や焙煎方法や淹れ方によって、エスプレッソのような濃厚なものがお好みの方や、あっさりスッキリしたコーヒーがお好みの方など、様々だと思います。Aroma」は、あっさりスッキリしたコーヒーがお好みの方でしたら、気に入って頂けるかもしれません。Aroma」は合わなかったんだと思います。Coffee)」というネーミングは大げさではない、と私は思います。Aroma」は、私としては満足することは出来ませんでした。諦めきれず、もしかしたら他の商品だったら満足する商品があるかも、と思いまして、イニックコーヒーの公式サイトを見ていたところ、今年(2016年)の夏に登場した「Roastery」シリーズが掲載されているのを見つけました。Roast(深煎り)の3種類の商品があります。coffeeの公式サイトから3つとも買ってしまいました。待つこと数日、届きました。Aromaより少しだけいつものコーヒーに近づいた感じがする!、というのが第一印象でした。Aromaを濃くした感じといいますか、より酸味や苦みが若干強くなって、深みが増した感じがしました。納得できるレベルではありません。Roast(浅煎り)を試してみました。今度は飲んだ瞬間にはっきりした違いがありました。明らかに酸味というかフルーティーな感じが口に広がりました。Roastより弱めになっています。Roast(深煎り)を試してみました。Roastの味を思い出すために、2つを並べて飲み比べました。酸味は抑えめで、かすかに感じる程度で、その分苦みが増している感じがしました。苦みと言っても、嫌な感じではなく、やさしい感じの苦みです。Roast(深煎り)が一番良かったです。Roastの中間くらいが好きかもしれません。■まとめ色々書かせていただきましたが、イニックコーヒーを豆を挽いて淹れた出来立てのコーヒーと比較してしまったのは、条件が違いすぎて、明らかにイニックコーヒーが不利だったと思ってます。イニックコーヒー単体で考えた場合は、とても美味しいコーヒーだと思います。私が求めているのは、豆を挽いて淹れた出来立てのコーヒーと同等の品質のインスタントコーヒーということですので、今回のような記事を書かせていただきました。今回、色々なイニックコーヒーを試してみたのですが、その中で私が一番感じたのは、「とても真面目な感じがする味」ということです。イニックコーヒーの材料は、コーヒー豆とデキストリン(※)という物質の2つだけです。(※デキストリンとは、でんぷんを分解して作られる天然の物質で、品質安定のために使っている旨が公式サイトに掲載されてました)小手先でごまかすようなことをせず、コーヒー豆と技術だけで勝負するために、日々努力をされていることが伝わるような味がするなあと思いました。自分で普段飲むためのコーヒーとしては、ちょっと値段が高いと思いますが、職場で結構頻繁にコーヒーを飲まれる方で、インスタントは絶対嫌だ、でもレギュラーを淹れるのは時間が無いという方は、イニックコーヒーを選択されるのも有りかもしれません。キャンプやBBQなど屋外で手間をかけたくないときや、記念日やお歳暮などの贈り物として利用されるのには、とても適しているのではないかと思います。あと、公式サイトに、スイーツやアイスクリームなどのトッピング材料として利用する方法が紹介されていたのですが、今度試してみたいと思ってます。(2017年3月15日追記)イニックコーヒー入りクッキーを作ってみました。よろしかったらこちらの記事もご覧ください!生活スパイスクッキー生地にイニックコーヒーをまぜて焼くと味が2ランクアップ!といいますか、今回イニックコーヒーをさんざん試しまくりまして、全部飲んでしまったのですが、無くなってしまった今、なぜか寂しくなってしまっている自分がいるのです。あんなに自分の望んでいたのと違うとかいってたのですが・・・。お試しになりたい方は、送料無料のお試しセットがあるようですので、おすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。テニス、作品鑑賞(映画、アニメ、ドラマ、絵画など)、讃岐うどん食べ歩き。自分が良いと思うことは、それに同感する自分以外の人が、数は少ないかもしれないけどいるはずと思い、サイト「めもたんす」を作成しました。本サイト「生活スパイス」は、「めもたんす」の生活系のジャンルを集めたサイトになります。