(ほくぼ)香美市商工会・ジャパンブランドプロジェクト香美市商工会「ジャパンブランドプロジェクトネーム」です。メンバーは土佐打刃物の鍛冶職人3名を含む合計8名での構成です。これからの土佐打刃物を考える集団です。「包丁なんかめったに使わんからね〜」とか言わんと、一度、ZAKURIの切れ味を試してください。ZAKURIはその刃物を通して、切ってもきれない人間関係をつくりたいと思っています。委員会に委員として参加するとともに、中小企業者の要望等が国の施策に反映されるよう常に努力し、オピニオンリーダーとしての役割を果たしています。