食物繊維やビタミンを手軽に取れるグラノーラ。食欲がわかない朝でも、グラノーラなら食べられるという方もいるかもしれません。今日は、もうスーパーやお店で買わなくてもいい、自宅で作る簡単なグラノーラの作り方をご紹介します。:お好みで作り方オーブンを160度に予熱するBの材料をよく混ぜておく。ナッツはお好みの大きさに刻んでおくAの材料をよく混ぜてとろりとなるまで乳化させて、そこにBの材料を混ぜる軽く刻んだナッツを入れて混ぜ、オーブンペーパーを敷いた天板に広げて15分くらい焼くお好みの大きさに砕きながら、ひっくり返してもう15分焼く粗熱が冷めたら、好きなドライフルーツを混ぜてできあがりワンポイントアドバイス粉に含まれる水分は、季節や温度や湿度によってかなり変わります。生地を触った感覚で判断する必要があります。今回のレシピの生地は、「ねっとりせず、ホロホロした感じ。握れば固まるくらい」です。ドライフルーツは火が入ってしまうと焦げやすく、乾燥がさらに進んで固くなってしまうので、必ず焼き上がってから混ぜるようにしてください。むくみや便秘が気になる季節にピッタリ今回のレシピでも登場するオートミールは、からだの疲れやむくみ、めまいなどを改善してくれる働きがあります。消化も良く、お湯で溶くだけで柔らかく食べやすくなることから、ダイエットや風邪の時のおかゆ代わりにも使いやすい食材です。食欲低下にも効き、食物繊維も多いため便秘の改善にも役立ちます。私はよく、カボチャの種を多めに入れます。この他にも、アーモンドなら砕いたものやスライス状のもの、クルミも好みの大きさに砕いて、好きな食感のものを追求するのも、自家製ならではのたのしみです。瓶に入れておけば、時間がない朝や小腹が空いた夕方や夜に、いつでもちょっとつまめるグラノーラ。自分で作れば添加物も一切入らず、好きな具を混ぜて、好きな甘さに調節できます。豆乳やライスミルクをかけて、コーンフレークのようにして食べても、パフェやアイスに乗せても美味しいので、常備しておくにはうってつけのおやつです。一度と言わず何度か作ってみて、簡単さと便利さを体感してみてください。機に子供と同じ卵乳にアレルギーがあるとわかり、日常から卵乳製品を使わない料理やマクロビオティックを実践。中医学(薬膳)も学ぶほぼベジタリアン。養生食、狭心症や糖尿病のための食事、菜食と肉食ごはんの両立、アレルギー対応食の講座を担当。8食べる冷え性やむくみに効く!薬膳おやつ「あずきカボチャ」|おかわりおやつ2017.01.16食べるワンステップで完成!からだポカポカ「黒糖ジンジャーシロップ」|おかわりおやつ2017.01.11食べるすぐ試したい!絹豆腐とマーマレードだけでできる爽やかプリン|おかわりおやつ2016.12.29その他のAmikaの記事一覧はこちらシェアするTweetするTweetカボチャの種は捨てないで!すはだに効く薬膳スナック|おかわりおやつ一覧へ肌にうれしい甘いおやつ。