元祖わたしるす雑学や教養や豆知識など興味のある情報をまとめています。2014.04.03健康面、美容面にすぐれているキヌアはスーパーフードとして世界中から注目を集めている食材です。キヌアの見た目は、ゴマみたいな感じなんですけど、いったいなんなのかというと、穀物の仲間です。本場ペルー/ボリビ...価格:648円(税込、送料込)今回は、キヌアをご紹介します。スポンサーリンクスポンサーリンクキヌアとは南米のアンデス山脈が原産の雑穀。その最大の特徴が、とにかく栄養価が高いこと。【丸秀醤油の味噌・醤油】キヌアみそ(500g)価格:924円(税込、送料別)米や麦、大豆にアレルギーがある人でも安心して味わえます。キヌアはいろんな料理にアレンジできます。キヌアを使った簡単レシピまずはすぐに出来るものを。白米に混ぜて炊いてみましょう。2合キヌア・・・大さじ2水・・・400ccキヌアを炊く時のポイントは「しっかり洗うこと」えぐみの元がついているので、キヌアを使う時は殻の汚れをよく洗って落としましょう!水の濁りが分かるようにボウルで受けて振り洗いしてください。クセが無くて食べやすいので、どんなおかずにも合います。していて、自然とよく噛んで食べることになり、体にも良いです。炊きキヌアいろんな料理に使おうと思ったら、キヌアだけを炊いておくと便利です。材料キヌア・・・1カップ水・・・2カップ塩・・・ひとつまみ作り方なべに全ての材料を入れる。沸騰するまで混ぜながら、ちょっとトロみがつくくらいまで火にかける。沸騰したらフタをして、弱火で約20分。それではさっそく、炊いたキヌアを使って1品作ってみましょう。きのことキヌアのポン酢和えヘルシーなきのこを使います。作り方キノコ類をフライパンで炒める火を止め、キノコをボウルに移すそこに炊いたキヌアを加え、三つ葉、ポン酢と和えるキヌアの食感がアクセントになっておいしいです。きのこは低カロリーだし、三つ葉で風味もあり味付けはポン酢であっさり。キヌアを加えることによって栄養価も高くなります。ダイエットにピッタリのレシピ!まとめその他にもキヌアの使い方としては、ハンバーグのたねに混ぜたり、スープの浮き実にも利用できます。炊きキヌアは冷凍保存できます。ラップで小分けにし、冷凍すれば2週間保存可能!ぜひお試しください。野菜の甘みとミンチ肉のうまみ、そしてまろやかさ。夏野菜カレーのレシピをご紹介します。「↑あれ?ご飯が赤いな。夏にお世話になる家電といえば、エアコンと並んで冷蔵庫ですよね。食べ物の保存には年中大活躍の冷凍庫には、何かといろいろ入れてしまいがち。...食材とか料理のレシピなど(食べ物)日焼けを治す食べ物!メラニンを消す食材を使った簡単レシピ日焼けしてしまった肌はアフターケアが重要ですよね。化粧水を付けたり冷やしたりして、外からのアプローチを頑張りがち。外ばかりじゃなく、体内の力も使わないともったいない。外と内の両方から日焼けした肌のダ...やり方やコツなど生活に関すること(豆知識)鶏胸肉のパサパサ!こんな簡単な方法でしっとりジューシーにスーパーをウロチョロしていたら鶏胸肉が安く売ってました。鶏胸肉は財布にやさしい。日本人なら誰もが待ち焦がれる美味しい新米の季節がやって来ました。新米って水加減が難しくて失敗してしまう人も多いかと思います。そこで今回は、新米のおいしい炊き方をご紹介します。知っておきたい制度や難しい言葉(教養)食材とか料理のレシピなど(食べ物)アーカイブ2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年7月2015年6月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月タイトルとURLをコピーしました。