100%使用し、大豆の油分を搾油し加熱・加圧→乾燥の加工がされていてお湯や水戻しを行うとお肉のような食感となり様々な料理に変身させることができます!お肉と比べるとカロリーは1/2~1/4、コレステロールフリー、食物繊維が豊富、大豆特有の大豆イソフラボンが含まれる、、など特に女性に嬉しいことが盛りだくさんの食品です!!!ミンチタイプ・フィレタイプ等様々な加工種類があります。pns乾燥加工されているので下準備前はさらさらしています。【調理前の下準備】お湯戻し鍋にお湯を沸かして、大豆ミートを入れ3分程加熱。お湯の量はミートの2倍程。膨らんでくるので、ざるにあげよく水洗いして水気を絞る。水戻し大豆ミートとミート2倍程度の水を入れ、そのまま30分放置。柔らかく膨らんでいたら、ざるにあげよく水洗いして水気を絞る。どちらの戻し方でもやりやすいほうでok。あとは、普通のお肉と同じように調理するだけです!肉を入れる工程で同じ扱いで調理してください。前に母親が挽肉と大豆ミートを混ぜてハンバーグを作ってくれたのを食べました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【間取りについて2】1階編!行き止まりのない間取り☆縁側風のプチ和室と食品庫☆RECOMMENDこちらの記事も人気です。