こどものごはん健康的な身体を食事から作りたい。アンチエイジングフードレシピで健康にも美容にもおいしい食事を楽しみませんか?素材の特徴・効果・効能などと共に簡単で手軽に作ることができる家庭レシピをご紹介します。ハヤトウリが愛らしい。>>献立を考えるのに困ったら、5色の食材でつくる料理を考えよう食事の栄養は、5色で考えると良いと言われています。はんぺん・白身魚・大根・ネギなど5つの色の食材を組み合わせた食事を「五味五色」といいます。彩とさまざまな食事の栄養素を摂取でき、マンネリしがちな食卓がパッと華やかになるのです。彩り豊かな食事は脳も刺激するため、食育にも良いとされています。365日毎日食事をするので、作る方も献立を考えるのは大変。この五味五色を意識して献立を考えることで、しっかりと栄養バランスの良い食事を作りやすくなります。「栄養バランスを整えなきゃ!」とやみくもに献立を考えると偏ったメニューになってしまうことが多いため、バランスの良い食事を作るためには、五味五色を心がける献立を考えるのがいいですね。