年明け以降、神戸出張が続いている勝野。お土産は決まって『ボックサン』三宮店で購入の『拘りロール』。上の写真がその全景(パッケージの写真はこちら)。何度いただいても、このスポンジのインパクトは絶大だ。ひろがり溶けて、しっとりまとわりつく濃厚な風味。品よくスタンダードな仕立ての生クリームが、絶妙な引き立て役として脇にまわる。した味わいにもかかわらず、全く食べ飽きる気がしない。続いては大阪・堂島『モンシュシュ』の『堂島ロール』。ラゾーナ川崎プラザ店で購入。上の写真がその全景(パッケージの写真はこちら)。見た目に明らかなように、こちらは生クリームが主役。その食感は意外に軽く、さっぱりしている。きめ細かで表面がやや固く張りのあるスポンジは、オーバーに例えるとまるでシュー生地のように印象が薄い。それでいて一切れ食べ終わると胃にずしりと留まる感覚が。個人的には『拘りロール』の圧勝。生クリーム、という向きには『堂島ロール』もありかもしれない。comment*ご記入のメールアドレスはブログ管理者にのみ通知され非公開となります。