2011.05.17こしひかりのお手伝い苗の水遣りを頼まれましたので、様子を見に行きました♪いつもお世話になっている田中氏のコシヒカリ栽培は、種まきも田植えも通常農家より随分遅らせて行われます。それでも例年、周りの農家と変わらない収量を上げられるのが、僕にとっては非常に楽しいところなんですが...味も格別です。自家販売だけでほぼ売ってしまわれるのが、残念なところです。何でも、昔から購入されている方に言わせれば、田中氏のコシヒカリは昔ながらの懐かしい美味しさなのだとか。減農薬栽培で、消毒は田植え後に水溶性の除草剤を撒かれるのみで、非常に安全性にもこだわって確実なコシヒカリ栽培をされています。今年は、がっつり手伝わせていただけそうなので、ブトのように吸い付いて盗める技は盗んでしまおうという方針なのですが(笑)減反、減反で、なかなか米を栽培するチャンスに恵まれません...今日で種まき後13日ですか、気温が一気に上がった影響でかなり生育も早いようです。20日は苗で置いておきたいところらしいのですが、この分だともう田植えせねばいけないようですね^^こちらは、つがる紅蕪。今日の雨でまた大きくなっていることでしょう。