inakalife-いなかくらし-スマートフォン用の表示で見るinakalife-いなかくらし-北海道の道北でいなかくらし。スラックライン、地域おこし、田舎暮らし、カメラ、RAW現像、デザイン、イラストについて。当ブログでも何度か登場しているたこ焼きにこまる。前職時代からお世話になっているお店です。店内で食べられる粉物も魅力的ですが、実は出前もやっています。個人的におすすめはネギマヨたこ焼きと焼きそば。太麺に絡むソースが絶妙です。お店を切り盛りしながらの出前は大変そうですが、ひっきりなしにかかってくる注文の電話の様子を見ると、すすきの界隈に粉物出前の需要があるんですね。そんな出前もこなすにこまるですが、今回突然店主のリキローさんが稚内まで出張するということでなぜか同行することに。実はリキローさんの前職時代の同僚がオープンしたお店。だし久しぶりに会いたいなぁ、ということで今回の出張につながったそう。札幌から稚内まで、300kmオーバーの出前最長記録を目指したわけではありませんでした。片道5時間往復10時間、同僚の門出祝いを日帰りで敢行するリキローさん男前。私が合流するのは遠別町。半分以上の距離を走り終えた後の合流ですので気楽なもんです。無事遠別町へとたどり着いた車にサラッと乗り込み稚内市へ。途中、キツネが2回と子猫が1回道路に飛び出してくるトラップもありましたが見事なドライビングテクニックで難なく躱し無事目的地に到着。Rosso店の前で店長のイシカワさんと記念撮影。オープンしたばかりということで人手が足りず一人で切り盛りしていました。何を見ての表情なのかわかりませんが楽しそうです。大変そうだなぁと思いながらも店内に入れてもらいました。優しい暖色で統一された壁紙やインテリアで揃えられた店内。黒板ならぬ赤板には本日のおすすめメニューが。お客さんが店を出た後、当時の思い出話などで盛り上がるイシカワさんとリキローさん。遠別ではなかなか飲めない、バスペールエールを注文。後片付けで忙しい中、『せっかく来てくれたから何か作りますか?』とお気遣い頂き料理が次々と出てきます。炭焼き窯で焼かれたマルゲリータ。シンプルながら一番好きなピザです。エビのトマトクリームとリキローさん。