No1.知ってるかな?お米の買い方と保存方法マルマス自動精米所シリーズのオーナーを募集しております。残米0・低温精米、らくらくメンテナンスの最新自動精米所のオーナーになりませんか?設置候補地のないお客様にも、大手ホームセンターの敷地に設置することもできます。お気軽にお問い合せください。精米機の仕組み製品・当社に関するお問い合わせはメール、TEL、FAXにて承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。mill_star@marumasu.co.jp***買うときは、適量を!***実をいうとお米は、生き物なのです。玄米の間は、糠に覆われている状態なので大丈夫(但し暖かい場所では玄米でも味が劣化していきます)なのですが、精米して裸になると、お米に含まれる脂肪分が酸化して、次第に味が落ちてきます。高い梅雨以降は、お米の鮮度が落ちた上に、賞味期間も短くなります。■袋に表示されている「精米年月日」を確かめましょう。(精米してから食べるまでの時間が短いほどおいしいです)■家族の消費量にあわせ、定期的に適量を買いましょう。避け、涼しい場所を選ぶことがポイント。光と熱は、お米に含まれる脂肪を酸化させる原因になるからです。ニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存するのも一案です。