アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!長野県・佐久に突如現れた、「スリラー」の文字。店頭の電光掲示板に明滅する「スリラー」の文字。これは一体・・・お店の名前は「スジャータ」。スリランカ料理のお店です。お座敷あり、家族経営のアットホームなお店。店内はスリランカ一色。インド料理店っぽく見せちゃおうかな~なんて中途半端さは微塵もありません。各種カレー(写真上)から、スリランカ式の炊き込みご飯「ブリヤーニ」(写真下)まで様々なスリランカ料理が楽しめるんです。この、モモ肉一本ドドンと乗った「ブリヤーニ」は、はるばる遠征してきた藤井フミヤ氏も絶賛したという逸品。スパイス香強めで素晴らしい仕上がりなんです。・・・さて、話を「スリラー」に戻しましょう。・・・なんてことはなく、何やらどんぶりが運ばれてきましたよ。これが長野新名物・スリラーなんです。「スリラー」とは、「スリランカラーメン」の略だった!!つまり、ラーメンの汁がシャバシャバなスリランカカレーになっているという一品。・・・が、これがキワモノにとどまらずかなり美味い!日本と同じく出汁文化のスリランカですから、ただのカレーラーメンじゃなくちゃんとコクがある。驚くべきは、麺にもしっかりコシがあり、茹で具合も完璧。お店が「長野のスリランカ料理店」ですから、ラーメンクラスタの皆さんにはノーマークなのでしょうが・・・是非食べていただきたい!!実は福岡にもスリランカカレーを使ったラーメンのお店「ラーメン仮面55」があるのですが、この「スリラー」=「スリランカラーメン」、これから流行るかもしれませんよ。194-22MAPこの記事を友達にシェアするfacebookでシェアtwitterでシェアLINEで送るこの記事をシェアするこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/05/14に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。【東京】最高に旨いラーメンを厳選!激戦区の超オススメ店まとめ11選もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介カレー細胞(H.Matsu)「カレー細胞」あらゆるカレーと変な生き物の追求。生まれついてのスパイスレーダーで日本全国・そして海外あわせ3000軒以上のカレー屋を渡り歩く。雑誌・TVのカレー特集協力も多数。reserved.この記事もオススメ閉じる。