ひき肉を混ぜなければ全く辛くない豚骨スープです。具材の野菜の部分は蒙古タンメンですね。2010年11月に開催されるラーメンショーにて発売される「せたが屋×一風堂×中本」でコラボした「ピリ辛濃厚豚骨タンメン」が一足先に10月22日よりセブンイレブンで発売されました。づけとごの個人的感想ピリ辛とありますが、中本マニアが辛さを感じるのは到底ムリ。個性的な三店が特徴を出し合うとどうしてもこんな感じになってしまうんでしょうね。本店で買ってきた冷味丼の具をのせるとかなりうまい。NAKAMOTONOMICHI。