酔いどれ簡単おつまみレシピ節約&簡単おつまみ(アテ!)のレシピです。牛すじの煮込み牛すじの煮込み。先日、居酒屋さんで食べてみたんです。すると、そのお店ではかなり薄味に作ってありました。それまで外でもじぶんでも濃〜い味だったから新鮮で。牛スジは先にゆでて...というか、お湯だけで煮て?おきます。かたーいすじすじしたお肉がぷるるんとろとろに。そのあと、薄めのお味噌汁のようなお汁を作って、お酒、みりん、おろししょうがなどを入れておき、その中にスジ肉とこんにゃくを投入。30分くらい煮てできあがり。最近、いいことも悪いこともどんどんあって、身辺ごちゃごちゃしてなかなかお料理できません。写真撮るまではなかなか。更新になると思いますけど、お見捨てなく。これからもよろしくおねがいしますm(__)mランキングに登録しています。ル★古い記事のレシピは大雑把です。記事こちらで記事内の検索↑ができます。◆タコとタアサイのオイスターソース炒め新着記事(06/07)麹の漬物・三五八(さごはち)漬け(10/25)秋の味覚はいろいろあれど・・・(09/10)また来年...さようなら青瓜(08/31)さっぱり◆大豆の水煮とオクラで・・・(08/28)豚肉となすのしょうゆ炒め(08/24)オーブントースターで鶏レバーを、そしてエレンギとオクラも。美味しいランキングSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。