「きみはん」→「もり田」のあったところ。「もり田」は酸辣湯麺がこの地では変化球すぎて長持ちしないだろうと予想していたところ、案の定1年も持ちませんでした。入店するといきなりほのかに煮干しの香り。店外にメニューがないのは困り者ですが、券売機のボタンを見るとすべて煮干しベースで、「煮干中華そば(700円)」を注文。大盛り無料サービスとのことでしたが、並で。他に「背脂煮干らぁめん」「煮干つけめん」、「濃厚煮干らぁめん(昼10食・夜10食限定)」など。店内は「きみはん」時代と変わらず、店内はV字型カウンター10席でカウンターの背後がやや狭め。厨房内には店主一人だけで水セルフ。スープは煮干しが程よく効いた、生臭さ、えぐみが一切ない食べ手を選ばない出来。かえしも適度に抑えられていて好みのど真ん中。わずかに振りかけられた一味や底のほうに沈んでいる柚子皮がこれまた程よくアクセントを加えています。「山口や」の麺箱が見える麺は細めのストレート麺でやや堅めの仕上がり。太麺にすることもできるようですが、スープとの相性を考えると細麺がベターでしょう。具は、海苔、きざみネギ、メンマ、チャーシュー。チャーシューはやや崩れやすいタイプでしたが、肉質はそれなりにしっかりしていて悪くはありません。他のメニューも試してみたいところですが、「きみはん」が早々と撤退したこの場所で、「きみはん」と方向性が同じものを出して大丈夫なのかという一抹の不安も。一人で細々とやってゆく分には問題ないか。(0)Tweet2013.11.18近江2013(3):近江八幡(近江2013(2)から続く)長命寺から、近江商人の街「近江八幡」へ。小規模ながら水郷巡りも楽しめます。ロープウェイで八幡山へ。山頂にはかつて豊臣秀次が築いた八幡山城があり、今はその跡に村雲御所瑞龍寺が建っています。世間的は評判よろしからぬ秀次を懸命にフォローする姿が涙ぐましい・・・ロープウェイもアニメ頼みのなんとやら(つД`)近江八幡の街並みはあんまり観光地っぽく整った感じがしませんが、休日に近所からぷらっとやってくる分には悪くありません。3番出口から東へ延びる商店街内。