500TM|”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。Service”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。AmazonFacebookSearchJPENCNFR”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。1862年創業、みりんと酒造りを続ける酒蔵。「黒みりん」は、搾った純米みりんを20年以上かけて熟成させたもの。約20年前、蔵の片隅で長い間忘れられていたみりんが見つかり、舐めてみると黒蜜や黒糖のような上品な甘味とまろやかな旨味が素晴らしく、販売されるように。偶然から生まれた究極のみりんです。[プロデューサー推薦コメント]長い歳月で、もち米由来の糖分とアミノ酸が結合することで、ツンとしたアルコール臭が消え、通常のみりんとは比べ物にならない味わいに仕上がっています。わらび餅やアイスクリームにかけるなど、和洋問わず利用できます。]ボタンをクリックしてください。際は下記より必ずご連絡下さい。高解像度の写真データご希望の方はこちらからご連絡下さい。事業者へのお問い合わせはこちらからご連絡下さい。その他のお問い合わせはこちらからご連絡下さい。