終了しました同じエリアのプロジェクトを見るこのプロジェクトは成立しました!本プロジェクトは2019年06月26日、合計688,000円の支援を集め成立しました。ログインすると、フォローすることができます。ツイート埋め込みこのプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。54ログインすると、フォローすることができます。数あるプロジェクトの中から、ここに来ていただき、ありがとうございます。ここでの「民食(ミンショク)」とはかたゑ庵からすぐ近くの一般家庭で、漁師メシや家庭料理をゲストが一緒になって作ったりして、手伝って民食家庭の方と一緒に食事をするシステムです。ゲストは食事の材料費として一人1000円を民食家庭に渡します。かたゑ庵はゲストハウスの宿泊者から民食希望者を受け付け、地元の民食家庭とのパイプ役を担います。この民食システムの特徴はゲストにとっては1、民食を通じて地元の方と交流ができる。2、漁師町の食文化や料理を一緒に作りながら体験できる。外国人旅行者にとっては、日本独特の家庭料理のプロセスを見ることができそしてそれを家族と一緒に食べることができる。3、普通の旅行では味わえない感動がある。民食家庭にとっては1、身近な自分の得意分野(料理だけでなく人生の体験談など)を生かせる。2、民食家庭を引き受ける高齢者の生きがにつながる。3、宿泊の提供がいらない。4、有償ボランティアなので長続きし、モチベーションもあがる。全国的に有名な墨付けとんど祭りの漁村、あなたもテレビで見たことあるかもしれません。その団結パワーが、次は、国際交流で生かされると確信しています。ゲストハウスの舞台となるこの漁村には私たち家族は移住し民家を借り約10年住んでいました。松江市中心部にいた私たち家族。子どもが1才と3才の時、田舎暮らしをしようと思った。縁あってこの集落の一番西の海と隣り合わせの空き家を借りた。保育所は待機児童なし、すぐに2人とも預けることができた。地元の方々との出会いと感動。ここに移住する前は車のタイヤのきしむ音、深夜の酔っぱらいが放つ騒音。広告看板の光と明るい夜。真っ暗な静寂な夜、満天の星へ。子どもたちは海と山に囲まれたこの自然豊かな場所で、まさに水を得た魚になった。それだけではなかった。村を歩けば誰かが子どもたちに声をかけてくれる。自分の孫ができたような感じで接していただく。時にはしっかり叱ってくれる、本当に愛情溢れるこの漁村の中で、育ってきた子どもたち。今、ここにゲストハウスを作り、それがお世話になった方々の生きがいにつながることになれば、わずかばかりのお返しとなるかもしれない。ホストファミリーとして、家族と外国人との生活を通じ、多様性を学び楽しんできました。ことばの違いはもとより、食文化やアレルギー対応など、様々な貴重な体験を積んできましたが、その経験を生かしたゲストハウスを地元と連携で運用し、新たな共存の形を模索していきます。このプロジェクトで実現したいこと:この地元の方々が持っている素晴らしい可能性と、国際交流のノウハウを片江漁村に作り上げたい。仮説「この漁村のパワーで素敵な国際交流ができる」なので、2月に外国人を呼んで、実際にやってみた。ワークショップ+民食1外国人の友人にコンタクト昨年末、外国人の友人に私が考えるゲストハウスについて話し、「宿泊はまだできないがワークショップと民食を体験しに、外国人だれかこないかな」とメールしたら、「日本に旅行に来る知り合いのグループが広島行きの途中にここに来たいとのこと」と連絡がきました。なんとワークショップと民食が来てくれる日本旅行の最大のモチベーションになったのです。2民食家庭への説明会これを受け地元で民食家庭へ担い手の皆さんに説明会を行いました。皆さん、やるきまんまん。3そしてノルウエーから12人来ました。ゲストハウスがオープンしましたら宿泊⇒かたゑ庵(ゲストハウス)夕食⇒民食(地元の家庭)の役割分担を行います。現在、この村で民食をやってみたいという希望者がすでに10家庭以上あります。今回民食を引き受けたメンバーが中心となって更なる民食家庭を募っているところです。ここの恵まれた漁村、豊かな自然の中で培った大らかな気風、そして物怖じしないたくましさ。地元の人の持っている力で本当に国際交流村になると確信。ゲストハウスの物件について、ここは元民宿。築100年くらいの古民家とそれに付随した宿泊施設。最初はとても住める状態ではなく、家の中は幽霊屋敷のようでした。障子も畳もぼろぼろ、床は歩くと沈み込んでいく状態。獣の糞もあり、土足でないと歩けない状態でした。天井がとても高く、壁や天井をきれいにするのがとても大変なほど。相談したところ、オープンするためには、かなり高いハードルを越えないと思い知りました。紛失していた家の図面の作成依頼を一級建築士の友人に頼み、そこから思った以上の改築と費用がかかることもわかってきました。この物件は、500m2近くもある二階建て木造の大きな建物です。現在の規格も合わず、これだけでも新たに大きな費用がかかってきます。そこで、まずは宿泊室の削減を行う方針など、様々な検討を重ねてきました。見積もりを取れるところまできました。審査を経て、今後必要な改築費用は概算でこのくらいかかりそうです。改築費400万円(改築のため天井や壁を壊したり撤去するボランティアやの応援予定があり、それにより変動します。これは応援が入った場合の算定です。80万円4、FAAVO手数料5、その他返礼品の費用この内の50万円を目標金額とします。太さん東京で一級建築士として働いていました。Uターンして漁師になり、イカ釣り漁で頑張っています。ふれあい会館館長TETSUTOさん趣味で、手作りのカヤック作っています。かたゑ庵から車で5分のところに旧小学校を使った工房があります。このカヤックもそうです。かたゑ庵のプロジェクトを一緒に手伝っています。