豚正月体験会2019年2月26日(火)担当は宮城葉子さんです。琉球新報の記事から紹介します。白豚とアグー豚を使っておよそ千食分のスーチカーや豚汁、アンダカシーなどが振る舞われました。新鮮な豚肉を使った料理に舌鼓を打っていました。うるま市内でアンダカシーを販売する「龍華」の國場麻梨江さんは「沖縄と豚の関係を学ぶと戦後のハワイ系移民の苦労を知った。豚肉の文化を継承していきたい」とあいさつしました。「県産品や豚肉の良さが広まるのはうれしい」と話し、その横で息子はスーチカーをおいしそうに頬張っていました。TodayNANBUアワーOyakoらじおSUSUの言わせてもらうわ!アートパレットアイモコの音楽農園うちなー企業未来塾おでかけ!テンブスマイルサービスサンデーすぱるそば(大)スペースチャイナ通信タマアゲ。ヤマトde沖縄タイム赤瓦ちょーびんのぐぶりーさびら。