DIALY大手掲示板で大論争!玉子焼きの砂糖はアリかナシか!?みんな大好き玉子焼き。この玉子焼きに関するちょっとした質問が、大論争を巻き起こしているのをご存知でしょうか。投稿された『お砂糖入りの「卵焼き」にビックリ!!』と題したトピックスのことです。「夫の実家で食べた、砂糖の入った玉子焼きが信じられない。「こんな玉子焼きを食べて育った夫がかわいそう。500以上の意見がまじわされて喧々諤々、他の掲示板でも取り上げられ熱い論争となっています。いやー、うれしいですなんにせよ、卵料理に関してこれだけみんなが熱くなるのって、すごくステキだと思います。ここは譲れない、っていうこだわりが卵料理にあるのは、それだけ卵が生活に無くてはならない、いや人生に無くてはならない食材である証拠だと思います。言いすぎかもしれませんが、そう思うことにします。個人的には砂糖入りも、ダシや塩入りも、どっちもアリだと思っています。すき焼きや煮物も「甘いおかず」ですけど、十分ご飯に合いますよね?弊社には卵料理のレシピ集が、十数冊あります。その全てに「砂糖入りの玉子焼き」のレシピが載っています。これも、広く認知されている証拠じゃないかと思います。以前、必ず盛り上がる卵の話題ネタとは?というタイトルで、「目玉焼きに付ける調味料」のお話をしました。そのアンケート結果もそうでしたが、やはり家庭でよく食べる料理は「思い入れはより強く、違う食べ方はより認めにくく」なるようです。結局は違う文化をどう楽しむかということなんでしょうね。「小麦粉をクスクスにしないなんて、信じられない。「ヌーのステーキを食べずに育った夫がかわいそう。「ハリッサ(Harissa)を入れないワニ料理なんて、クレープかデザートです。」(注※すべて妄想です)こう言われる可能性だってあるわけです。・・、いやおそらく無いとは思いますが、無理やり想像してみると、「そんなん文化の違いでしょ。「カーチャンの作った玉子焼きが一番てみんな思ってんだろ」これが一番的を得ているのかもしれませんね。■ところで・・・ちなみに「ウチのカーチャン」の作った玉子焼きはダシ入りです。■ところで・・・2正式には、「卵焼き」ではなく「玉子焼き」です。「調理した卵」は「玉子」なんです。繁盛支援お試しセット会社概要お問い合わせ小林ゴールドエッグお電話でもお気軽にお問い合わせください。