山椒を少しかけて食べる。うなぎは蒸さないで、備長炭で焼き上げていて、ぱりっとした感じ。2杯目は薬味のネギとわさびを入れて。3杯目はネギとわさびを入れ、それに煎茶をかける。お茶漬けにだしを使うところも多いようだが、この店は煎茶。確かに煎茶だけだと薄い感じだが、うなぎ本来の味を引き立てるために煎茶にしているという。本場のひつまぶしを食べたのは初めてだ。夢のように美味しかった。11:30~14:00、17:00~22:00(ラストオーダー)。29Aboutマイリスト「フーテンの中の麻雀人生」いまは温泉めぐりとゴルフに凝っているが、以前はネット麻雀ばかりしていた。伊香保カントリークラブでラウンド。自分らしいゴルフに戻ろう。IT)映画「オーケストラ!」ラストまでちょっと我慢、素晴らしい瞬間を待て。(soramove)これからはデフレが普通。生活を変えられる者の勝ち。(映画DVD・映画ブルーレイ「やわらか映画」)。