旬のお知らせパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。Doumae@岡山2013/10/23左上から時計回りに、あんバターサンド、なすとベーコンのタルティーヌ、葱とベーコンのタルティーヌ、ディアブロ。タルティーヌは1個290円で、後はどちらかが220円でどちらかが180円。宿泊した翌朝は、早くホテルを出なければならなかったので朝食はちゃんと取れないと判っていました。美味しそうなパン屋さんを目指してこちらのブランジェリードウマエさんへ。入った途端、目移りするほどの美しいパンたち。どれも一癖ありそうな感じが我が家の好みでもありました。夫とまずタルティーヌ2種は買おうとすぐ話がまとまりました。ディアブロも外せないよね...とやっと決意して。早朝に食べることを想定しているので、また明日帰宅するというわけでもないので、いつもより厳選してパンを選びました。レジでお会計をしようとしたら、冷蔵ケースにあんバターサンドがあるのを夫が見つけました。なにやらフランス産のボルディエバターを贅沢にもサンドしているらしいです。バターをサンドしたものに目がない夫、見つけてしまったからにはこちらもトレイに乗せますよ。なすのタルティーヌの方はチーズたっぷり、ラタトゥイユのようなトマトソースが敷かれていて、王道の味わい。葱はどうでしょう...西日本の青ネギだから基本大好きだし、どっさり乗っていても大丈夫なんだけど、それでもどうなのかしら...と食べてみましたら。いうふうにしているのか、葱臭さが全くなく、さっぱりとして美味しかったです。結果的にこの日は葱てんこ盛りの食事で始まり、葱てんこ盛りの夕食で終わりました。ディアブロは、ピーカンナッツやチョコや色々なフィリングがぎっしりと詰まっていて、悪魔のような美味しさです。あんバターのあんもさることながら、やはりバターの塊...美味しいいですよね。フランスにはまだ色々なおいしいバターがあるようです。翌日にでも帰宅するのであれば、円筒形のくるみぱんも買ったのになあ、残念。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。流木ノア/サ・マーシュ@神戸もう何度目になるか判らない、神戸の大好きなパン屋さん、サ・マーシュ。夫がお土産に買ってきてくれたパン。...ミニスナックゴールドマツコの知らない世界の袋パンの世界を見ました。飯田橋界隈に会社帰りに来たので、こちらに寄ってみました。...朝食のベーカリーバスケット/コンラッド東京@汐留ルームサービスの朝食で。奥がマロンパイ、手前がアーモンドクリームの何か的な。旬:クランベリーとホワイトチョコレートの渦巻きブレッド今日もパン教室旬を無事に開催することができました。Doumae@岡山パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。