産地別カニの旬・取れる時期:兵庫の蟹カニ(蟹)旅行をするときは何月がいい?11月~3月の時期だけじゃなきゃダメなの?カニの種類・産地まとめカニ(蟹)の種類と旬について蟹は冬にホクホク食べるイメージがありますが、実はそんなことないんです。松葉ガニ・越前ガニ・間人(たいざ)ガニとも呼ばれ、そのぷりっぷりの大きな身が魅力的なズワイガニ。旨味が強くやわらかい触感が特徴なので刺身やカニしゃぶにして食べるのがおすすめです。カニの種類2タラバガニの旬:12月〜3月カニ大好きアザラシ上のズワイガニが蟹の一種であるのに対して、タラバガニがヤドカリの仲間なのは実は豆知識!ズワイガニは寒い地方で取れる北海道産がやっぱり一番美味しいですね。ズワイガニの特徴は「身が大きく食べ応えのある触感」なので焼き物やボイルで食べるとよりそのプリプリ感が味わえます。カニの種類3毛ガニの旬:12月〜3月(通年OK)実は通年収獲されている毛ガニ。産地は北海道沿岸と岩手県、青森県で、北海道ではどこでも取れちゃうので通年収獲色々なエリアで収穫されています。毛ガニは茹でてよし、焼いてよしのオールラウンダー。真っ赤で美味しそうなハナサキ(花咲)ガニはその濃厚な口当たりが特徴。旬が夏なので、他の蟹とは少し違った楽しみ方ができますね。この蟹まだまだ流通している量も少ない「幻のカニ」ただ、冷凍の花咲蟹はゆっくり室温で解凍させることで採れたて同様の実力を発揮するので通販でも全然OK。花咲蟹はその濃厚な口当たりと甘みが生きる蒸しや茹でがおすすめです。3203tで、北海道が日本全国のカニ生産量の約25%を占めています。北海道のカニって有名だし、美味しいですよね!特に北海道のカニでもタラバガニやズワイガニはとってもプリプリで美味しいです。同じカニでもそれぞれの産地で旬が違ってきます。産地別にどこのカニをいつ(何月に)食べればいいのかをご紹介します。北海道のタラバガニの旬は、秋と春で年に2回あります。4月から5月の春は身の甘みが強く味が良い時期、11月から2月の秋から冬は最も身入りの良い時期です。北海道の毛ガニは年中いつでも毛ガニが取れます!ただ、4月〜5月ころのオホーツク海の毛ガニはカニ味噌たっぷりで美味しいです。同時期の4~5月頃に取れる北海道のズワイガニは、身の甘さがかなり強くておいし〜くたべられる旬の時期です。鳥取県は北海道に比べて少し漁獲量は少ないですが、カニの種類でいうと「紅ズワイガニ」や「ズワイガニ」がめちゃくちゃ美味しいです。兵庫県も鳥取県と同様にズワイガニが有名で、この2県だけで日本の半分のズワイガニが収穫されています。ダイエット中に食べていい?2019.03.17カニ(蟹)旅行をするときは何月がいい?カニ旅行に行くなら、11月~3月の時期です!この時期はカニの旬とも言える時期で、プリップリの身が締まった美味しいカニがたべられます。カニ旅行に行くなら旬のカニをいっぱいたべたいですよね!また、特にカニの旬の中でも身入りがよくてプリップリのミチミチなカニがたべられるのが2月です。11月~3月の時期だけじゃなきゃダメなの?北海道の根室にある花咲で取れるハナサキガニは、上記でも述べたように旬が3〜9月です。北海道の根室なら夏でも何とカニ旅行ができちゃいます。花咲蟹の濃厚な口当たりは他のカニにはない味わいなので、たべたことのない方には本当にオススメです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2キロ・3キロがお得なの?RECOMMENDこちらの記事も人気です。