亭は、鹿児島県霧島市にある黒豚料理専門店です。鹿児島県産の黒豚を使用した様々な料理で、皆様をおもてなしします。黒豚は、「歩く野菜」と呼ばれるほど高い栄養を備えています。きめ細やかな肉質で臭みがなく、脂がしつこくないので、ジューシーなのにさっぱりと食べることができます。そんな鹿児島県産の黒豚は、どんな料理にしてもおいしくいただけますが、当店では特にとんかつやしゃぶしゃぶが女性の方に大変好評をいただき、人気のメニューとなっています。黒豚料理専門店ならではのおもてなしを心ゆくまで堪能してみませんか?ここでしか食べることができないメニューを豊富に取り揃えてお待ちしています。調理法に至るまで、全てにこだわりを持っています。大隅産の黒豚を使ったとんかつは、まさに絶品!黒豚は旨みを引き出せるように熟成させて、注文が入ってから一枚一枚揚げています。中でも人気のとんかつが黒豚カツです。柔らかく歯切れの良い肉質で、甘味たっぷりの黒豚ロースかつ。黒豚しゃぶしゃぶは、肉を口に入れたときに食感や風味を最も感じられる厚さに、スライスしています。肉の甘さ、弾力性、脂肪の質など黒豚が持つ本来の肉の旨みを堪能してください。クセがなく女性の方やお子様にも人気です。黒豚しゃぶしゃぶは、肉を口に入れたときに食感や風味を最も感じられる厚さに、スライスしています。肉の甘さ、弾力性、脂肪の質など黒豚が持つ本来の肉の旨みを堪能してください。クセがなく女性の方やお子様にも人気です。詳しくはこちらから詳しくはこちらからホームページをリニューアルしました。2018ホームページをリニューアルしました。霧島は1934年(昭和9年)に日本で最初の国立公園として指定され、世界的にも貴重な、活きた自然の息吹を体験できます。最高峰の韓国岳(1,700m)をはじめ、天孫降臨の神話で知られる霊峰・高千穂峰など、20数座からなり、約300年ぶりに大噴火した新燃岳や、錦江湾、桜島などを臨むことができます。春の花、夏の緑、秋の紅葉、冬の樹氷と四季折々に美しく、一帯には温泉やスポーツ・レジャー施設など数多くあります。15:00※15:00以降の営業につきましては、お問い合わせください。祝日の場合は営業してます。