舞子様の考案したレシピをご紹介いたします。適量1オーブンを200°Cに余熱しておく。2大豆ミートをお湯で戻しておき水分をしっかりしぼっておく。生おからは耐熱皿にのせあたためておく。3パン粉と豆乳をひたしておく。4人参はすり、玉ねぎはみじん切りにしてこの中に枝豆、レッドキドニービーンズ、コーン、パン粉と豆乳をひたしたもの、おから、大豆ミートをいれ混ぜ合わせる。5塩コショウ、ナツメグを入れさらにまぜあわせる。6型に押し積めるようにして入れる。200°Cで40分焼き、型からだし180°Cに下げて10分焼き完成。津金様考案の下記のソースにつけてお召し上がりいただくのもおすすめです。適1豆腐の水分をとばすようにしてお砂糖、葛粉を水でといたものをいれている。そこにターメリック、塩、こしょうをいれ、豆乳マヨネーズをいれて完成。大豆肉(大豆ミート)はハンバーグやミートローフのように形を作るものは難しいのですがおから等を上手につなぎとして使っていた点なども得点に繋がりました。「非常にヘルシーでアンチエイジング医学的にも評価できました。「味にもう一工夫あるとさらにいいと思います。「メインディッシュらしい一皿でした。日本ソイフードマイスター協会http://www.jsfma.com養成講座日程http://www.jsfma.jp協会おすすめの家庭用豆乳メーカー「小さな豆乳工場」のご紹介です。家で手軽に作れるので、コーヒー豆を選びような感覚で大豆選びが楽しめますよ。スマホからバナーをクリックしても登録できます。クリックすると楽天サイト内の特集ページに飛びます。Reserved.家族のための食事学。資格取得も|日本ソイフードマイスタ。