熱海で源泉掛流しの露天風呂と伊豆の幸を楽しむ温泉宿。つぶつぶで新食感のアメリカ生まれのアイスです。卵を使わず、−196°Cの超低温で瞬間的に冷凍する独自の調理法は、通常の約20倍のスピードで製造することで、より小さな結晶(粒状)と、よりクリーミーな食感を楽しめます。先日、皆で試食しましたが、私を始め既に病みつきになっている従業員もおります。胸を張って「おすすめ」と言える新しいアイスを、是非当館にお越しになった際にはお楽しみください。