コレがノンチャンの麻婆か。山椒がピリリと清々しく。オリジナルな感じが出てて・またヒトツ。シマウマの麻婆が増えました。接客や盛り付け・味付けなど。細かい点で改善すべきトコが。ヤリながら・・ナレながら・・もっと良くして。飲食店だってデキルハズ。今日はタノシカッタ・・・・なにかヒトツ。お客様に素敵な発見をしてもらう。独自の視点で考えて、それをツミカサネテいけば、きっと私たちの価値になる。他とチガッテもイイヨネ。仙台にタノシイ店を作りたい。いつもそんなコトを考えています。