[Admin]カズウ男のどぐされ料理(餃子の皮編)チャリで5分ぐらいの所に居酒屋というか小料理屋みたいなんがあって、そんな店があるのん最近知ってよく行っている。そこの店は突き出しが5品ほど出てくるのだが、どれもこれも非常に美味い。そこのおばはんに色々簡単な料理教えてもらうのだが、とにかく非常に感銘を受けたのが「酒のつまみに時間なんかかけません。確かにその通りっ!!酒のアテは食いたい時にチャッチャと作るのがかっちょいいね!!!!本当は餃子作るつもりで買った餃子の皮だけど、ビールのアテ作ることにした。とろけるチーズに黒こしょうかけただけ。シャウエッセンを餃子の皮で巻いただけ。オリーブオイルで焼く。超美味し!!!!!!!餃子の皮のポテンシャル舐めてたっっ!!!!ほぼピザ!!!!これをアテにビール飲みながら、シャウエッセンの方に取り掛かる。焼肉のタレで軽く煮込む事にした。上戸彩が大好きなので、常備してある「我が家は焼肉屋さん中辛」を使用する。皮トロトロ!!!!??味もさることながら、予想外の食感がありえんぐらい美味かった。締めは高級カニカマ入りチーズリゾット。ご飯をコンソメと牛乳で煮込むだけ。超簡単だけど、750円は取れる。使った牛乳、賞味期限3日過ぎてたので今晩少し不安。