東京の老舗の和菓子屋。一生餅(一升餅)とは生米で一升分のお米(約1.8kg)を使って作るお餅で、実際は2kgの重さのお餅でおつくりしております。古来より正月や一歳の誕生日、還暦等の節目の祝いや、建前(上棟式)等の祝い事に多く用いられてきました。「一升」と「一生」を掛けて一生食べ物に困らないように。丸いことから「一生丸く長生き出来るように」と願いを込めたものだともいわれています。呼び名も様々で、「一生もち」「誕生もち」「一歳もち」「力もち」とも呼ばれています。餅負い「背負餅(しょいもち、せおいもち)」と呼び、一升餅を1歳の子供に風呂敷や袋等で背負わせ、子供が背負い立てない姿、転ぶ姿を将来への夢や希望の願いを込めて見守る行事です。地域や家庭により「立ち餅」「立ったら餅」「転ばせ餅」「転ばし餅」「転び餅」とも呼ばれています。餅踏みこの一升餅を「踏み餅」と呼び、一升餅を大地にたとえ、草鞋を履かせ、「大地にしっかり足をつけ歩んで行けるように」と願いを込め、子供を一升餅の上に立たせる行事です。長寿の誕生日祝いの時にも一升餅が用いられる事もあります。ご来店(店舗)、配達での販売のみ(ご発送は承っておりません。)重さ2kgになります。寿の文字をお入れしています。