055-252-2629送料キャンペーン本州全て650円・四国750円・北海道950円・九州950円1万円以上お買い上げで送料無料になります直接ご来店のお客様は「インターネットを見た」と店頭でお声をおかけください。ワイン勝沼町産甲州種100%使用。(柑橘系の香り)が豊かに表現された甲州葡萄のワイン。自園産ノンボルドー甲州種を使用。果汁を酸化させないように搾汁し、タンク内も無酸素状態で醗酵を開始し、醗酵温度は18度にて醸造。甲州種の持っている柑橘系のアロマを最大限に醸し出すことができた。地元約100軒から持ち寄った甲州葡萄の房を1回で全部絞り切り、シンプルに作り上げた。柔らかな酸味とミントや柑橘系の香りが爽やかな、口当たりの良いやや甘口です。和食やカジュアルな料理等どんな料理にも良く合います。調和のとれた端正な味と香り、爽快な酸味を持つすっきりとした味わいの辛口です。山梨産と長野産のシャルドネ種を使い樽発酵シュールりにて13か月樽熟成しました。酸味のバランスが程よい切れのある厚みのある辛口。シャルドネ明野町三澤農場産のシャルドネを樽を用いず、ステンレスタンクで発酵、酸味と果実由来の香りが際立つワイン透明感のあるグリーンがかった若々しいイエロー。甲州種を100%使用し、シュール・リー製法(5ヶ月間澱引きをしないで静置し、ワインと澱を接触させる)により醸造したワインです。色合いは、輝きのある淡いレモンイエロー。香りは、やや強く、柑橘果実の皮の香りや綺麗な木の香りが心地良い。味わいは、はつらつとした酸味、苦みのある力強い印象で、最後にバニラの綺麗な余韻が長く続く。リッチで、優雅上品な甲州のワインです。和食に合うワインをテーマにシュール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。香味を残すべくあまりろ過をしていない。勝沼町産甲州種100%使用。白やや濃いレモンイエロー。香りと味わいは小樽熟成した分シュール・リーより複雑でやわらかく芳醇で味わい深い。勝沼町産甲州種100%使用。丁寧に醗酵させ長期熟成させたワインの証。デザートワインとしてお楽しみください。特徴的なジョーヌ(きいろ)ワインから、桃、リンゴ、バナナ、マンゴーなどのフルーツが香り立ちます。香りのすこぶる良いワイン。醗酵後はシュール・リー製法にて約6ヶ月間タンク内でワインと澱を接触させる事により、酵母の澱から分解された旨味成分がワインの中に引き出されている。10大泉香り甲州2012「甲州種ぶどうには、グレープフルーツのような柑橘系の香りの成分が含まれています。この成分は、ボルドー液という農薬をぶどうに散布すると分解されてしまいますノンボルドーによる栽培に取り組み、ここに香り豊かな甲州種ワインが出来上がりました。ハナミズキ・ブラン完熟甲州種を使い、葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、ミネラル感がある奥行きのあるワイン。自社農園のシャルドネをオーク樽で発酵後シュールリーで熟成させた。熟した柑橘類やハーブ、ミネラルの香りと、樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが複雑さを醸し出す。酸味と甘みと苦味のバランスがとれた、コクのある味わいです。