昨日は、何にも作りたくなかった。家はとっ散らかり、洗濯ものは山ほど干してウンザリ。主人の礼服のクリーニング出したり、今日の支払いの準備をしたりと月曜日は地獄のようにドタバタ。何にも作る気なかったけど、食べない訳にいかないので冷蔵庫を眺めると・・・・苺のジャムやチョイ前に作った無花果のコンポートなど保存食が場所を取っており、どうにかせんといかんと思い鶏肉と一緒に煮る事に。一か八かの挑戦みたいなもんです。コンポートが甘いので砂糖代わり入れ、醤油とニンニク、生姜で味付け。これが、意外とおいしゅうございました。シナモンやら使っているんで味に深みが増し娘ちゃんから合格を頂きました。これからは冷蔵庫の残り物活用レシピが続々登場致しますね。結婚式kikukoです。仲のいい友達での集まりといっても主人の友達ですが・・・もう30年近く一緒に飲んでいると、私の友達のようなもんでまったく遠慮もなく、毎回、飲み過ぎ食べ過ぎ、喋りすぎで楽しく過ごせています。主人の友達も遠慮も無く主人が居なくても平気で家に飲みにくるような人達なんで此方も気を使わずいい人達ですね。その日は長男が友達の結婚式で帰省していたんで12時ごろ帰宅し一緒に過ごそうと思うと待ちくたびれたか、もう長男は寝ておりました。翌日は友達の結婚式でお呼ばれ話す時間もなく千葉へかえるのかなと寂しく思っていたら二次会への時間があるとチョットの合間、家に長男が友達を連れゾロゾロとやって来ましたおじちゃん。おばちゃんお久しぶりですと挨拶してくれる子供達。ほんの少しの時間一緒に飲めて良かったいい気分で、主人と11時ごろまで二人で飲んでいると。3次会という事で同じメンバーが飲みにきた。新郎が奥さんも連れてきてお会いすることが出来ました。かわいい奥さん次男の友達も来て懐かしい顔ぶれでの飲み会。豚汁を大鍋で作っておりました。好評で良かった子供の友達だけど、親まで楽しませてくれるんで有難い。皆、立派になってきておりますね。22日に次男も帰省しますが、大学の友達を連れてくるそうで、また楽しみが続きます。記念日kikukoです。最近ブログさぼっています。やめようかな?と思いながら、思い切れずにいます。子供も大きくなりこれと言って変化もない生活。なるとほとんど遊びばかり・・・毎日飲んでいる事書くと、実家の兄から飲み過ぎと言われるし、まぁお酒は人生の楽しみ・・・辞められない!週末から、昨日まで毎年恒例の結婚記念日と主人の誕生日がありました。記念日は結婚式に頂いた蝋燭も既に文字が消えるまで灯したので只のデカイ蝋燭のままゴロンと邪魔になっています。停電した時の為にだけにありますいつものように、手料理でささやかにお祝。今年も無事離婚もせずお互い耐えましたの感謝をこめて。変わり映えのないお祝でしたが娘ちゃんがジュジュまで行き、ケーキを買ってきてくれました。それとパジャマを二人にぬくぬくのフリースケーキは27周年と書いてありましたが・・・・28年なんだよね。思ってもいないプレゼントで嬉しかったです。アリガト30日の主人のBDは、主人が飲み会が入ったので昨日に延期。その日にしないと意味がない気もするけど、月末の誕生日になにがしら購入すると12月のあたまにはバーゲンにはいり毎年、損をした気分になるんですよね。その話をしたら主人が、毎年12月にお祝でもいいよ!ダト。昨日は、ケーキも続くのでケーキなし。トマトに切れ込みを入れポテトサラダを絞りがねで絞りいれ、それに蝋燭を点てる予定がまさかの蝋燭がなかった。人数が少なくなり、沢山料理を作っても残るばかりなんで、昨日のテーマは和食。チョコチョコっと盛り合わせを作り、メインは蓮根まんじゅう。蓮根をすりおろし、水気を切り、片栗で固さを調節。中に鳥ミンチと椎茸を刻み、かつおだしで煮込み、薄く醤油で味付けし柚子で風味をつけ仕上げに片栗粉で固く団子状になるまで混ぜ合わせる。蓮根のすりおろしの中に詰めて饅頭を作り低温の油でじっくり揚げる。濃いかつお出しに絞った蓮根の絞り汁を溶きいれとろみを付ける、これも、ゆっくりゆっくりとろみが付いたら、揚げた蓮根まんじゅうに掛け、柚子を散らして出来上がり相当美味しかったなかなか褒める事のない主人が、旨いと喜んでいましたね。娘もヤバイ美味しすぎると。手を掛けるとなんでも美味しくできるんだけど・・・時間がないのと50過ぎると気合いが入らないんだよね。週末は悟っちが結婚式で帰省。年末には勇己も冬休みで帰省。|プロフィール新谷建設(株)住まいづくりエアコンは、必要以上に使わない。自然の通風が健康の源。伝統木工法とその継承。自然素材とリサイクル。便利すぎない家づくり。なんて事を考えながら取り組んでいます。二男一女子に恵まれる子はかすがいの生活を送り現在に至る。2.0Seesaaブログ。