ランチに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。常連客と食通で賑わう王道ビストロ予約する掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!次に訪れたのは、東急世田谷線の線路沿いすぐのビル2階にあるこちら。世田谷らしいアットホームな雰囲気ながら、本格フレンチを堪能できると評判のビストロだ。「昔からあるものを、丁寧に」が木下シェフのモットー。「地元の人が仕事帰りにふらりと寄ってくれるビストロを作りたかった」と話す木下聡二郎シェフ。「昔からあるものを、丁寧に」が木下シェフのモットー。実は〝ビストロ料理の定番〟と言えるものを1品1品丹念に作るには、とても手間暇がかかり、他店では本来の...食べログ低評価でも、東カレがこの3つのフレンチビストロをお勧めする理由メニューはどれもビストロの定番料理ばかり。"昔からある料理を、丁寧に作り上げていくこと"が、木下オーナーシェフのモットー。絶品のコースが¥6,500!梅ヶ丘の商店街の一角に、誰もが心ほどける広東料理の名店あり!39歳の時に梅ヶ丘で独立した店主の名雪寛己さんは、実は5年前に店をしまおうと考えていた。直前、人に合わせることをやめて、純粋に自分が作りたい料理を始めると評価が一気に高まり、『瑞雪』は広東料理の名店としての地位を確立。旨辛スープを飲み干す至福!絶品の担々麵が有名な四川料理の名店だ!店主のプロフィールを知らずにこの店の前を通りかかったなら、どこの商店街にも1軒はありそうな普通の街中華かと思う人も多いだろう。それくらい飾らない店構えだが、メニューに並んでいるのは本場仕込みの本格四川。名店、原宿『龍の子』安川哲二氏に師事したのち、四川省へ。何事にも通ずることだが、刺激も過ぎると、だんだんと飽食気味になるものである。世の中には、クセになる刺激というものも確実に存在する。料理人としてのスタートは決して早かったとは言えないが、その“種”が心のなかに芽生えたのは、わりに早期であった。子供の頃、親に連れられて行った四川料理店で、はじめて雲白肉に出合ったときの感動を今でも忘れることはないという。酸味と塩味、辛みで全体の味をまとめるという四川料理のベーシックな調理法にのっとった担々麺が人気の『蜀彩』。「調味料も食材も至って普通です」と村岡拓也シェフは言うが、白胡麻の芳しい香りとマイルドな風味が楽しめる豆乳入り担々麺は、味がくどくならないように酢を多めに使い、芝麻醤と豆乳のコクをすっきり上品にまとめた逸品だ。自家製ラー油の爽やかな辛さもクセになる。酸味と塩味、辛みで全体の味をまとめるという四川料理のベーシックな調理法にのっとった担々麺が人気の『蜀彩』。「調味料も食材も至って普通です」と村岡拓也シェフは言うが、白胡麻の芳しい香りとマイルドな風味が楽しめる豆乳入り担々麺は、味がくどくならないように酢を多めに使い、芝麻醤と豆乳のコクをすっきり上品にまとめた逸品だ。自家製ラー油の爽やかな辛さもクセになる。何事にも通ずることだが、刺激も過ぎると、だんだんと飽食気味になるものである。世の中には、クセになる刺激というものも確実に存在する。料理人としてのスタートは決して早かったとは言えないが、その“種”が心のなかに芽生えたのは、わりに早期であった。子供の頃、親に連れられて行った四川料理店で、はじめて雲白肉に出合ったときの感動を今でも忘れることはないという。何事にも通ずることだが、刺激も過ぎると、だんだんと飽食気味になるものである。世の中には、クセになる刺激というものも確実に存在する。料理人としてのスタートは決して早かったとは言えないが、その“種”が心のなかに芽生えたのは、わりに早期であった。子供の頃、親に連れられて行った四川料理店で、はじめて雲白肉に出合ったときの感動を今でも忘れることはないという。...四川料理の開祖・陳ファミリーが勢ぞろい!ウマ辛遺伝子の逸品5選こちらがその自慢の逸品、成都式汁無し坦々麺。今では誰もが愛するこの料理、やはり本物の味わいは格別である。本場四川に伝わる味を村岡氏が独自にアレンジしたその坦々麺は、圧倒的に奥の深い味わいで、いくらでも後を引く旨さである。〝美しすぎるラーメン〞。称される1杯が梅ヶ丘にある。行列が絶えない店として、つつじヶ丘に本店を構える『柴崎亭』が昨春、世田谷に2号店をオープン。早くもローカルの胃袋をつかんでいる。箸を入れるのを躊躇するほど完成されたビジュアルは、「味はもちろん、それ以上に見た目もこだわる」というオーナーのこだわりゆえ。湯の中で踊る麺を箸で絡ませ、平ざるへと上げていき、整えるまでの流れはもはや芸術。『柴崎亭』とは、2011年に調布市柴崎に開業(現在、一号店はつつじヶ丘に移転)して以来、多くのファンを獲得し続けるラーメンの名店である。梅ヶ丘店』がオープンした。同店のラーメンを求めてオープン前から並ぶ人もいるほど、人を魅了し続ける『柴崎亭』。その魅力を余すところなくお伝えしよう。...もっと見る世田谷は意外にB級グルメも美味いんです!ラーメン&カレーの人気店8選!『柴崎亭』とは、2011年に調布市柴崎に開業(現在、一号店はつつじヶ丘に移転)して以来、多くのファンを獲得し続けるラーメンの名店である。梅ヶ丘店』がオープンした。同店のラーメンを求めてオープン前から並ぶ人もいるほど、人を魅了し続ける『柴崎亭』。その魅力を余すところなくお伝えしよう。...澄みきったスープに麺がおよぐ!究極にシンプルで美しい中華そばの新店だ!行列ができるほどの人気店でありながらも、通ってくれるファンのために常に新しいラーメンの味を探究しつづける『柴崎亭』。これからもラーメン界に、次々と新たな感動を届けてくれる名店であり続けるだろう。賑やかな経堂の通りから一本入ったところにひっそりと佇む「しらかめ」。店に入ると左手にカウンター、所々には女将の文(あや)さんが描いた油絵が目に止まる。広沢夫婦+母で営むこちらで楽しめるのは、自家製粉の十割そば。福井産や富山産が主だが6月半ば頃には“日本一早い新そば”である熊本の「春のいぶき」が登場。「しっかり濃厚でワイルド。温室育ちのいちごじゃなくて、野いちごのようなひとクセある味です」と店主。賑やかな経堂の通りから一本入ったところにひっそりと佇む「しらかめ」。店に入ると左手にカウンター、所々には女将の文(あや)さんが描いた油絵が目に止まる。広沢夫婦+母で営むこちらで楽しめるのは、自家製粉の十割そば。福井産や富山産が主だが6月半ば頃には“日本一早い新そば”である熊本の「春のいぶき」が登場。「しっかり濃厚でワイルド。温室育ちのいちごじゃなくて、野いちごのようなひとクセある味です」と店主。賑やかな経堂の通りから一本入ったところにひっそりと佇む「しらかめ」。店に入ると左手にカウンター、所々には女将の文(あや)さんが描いた油絵が目に止まる。広沢夫婦+母で営むこちらで楽しめるのは、自家製粉の十割そば。福井産や富山産が主だが6月半ば頃には“日本一早い新そば”である熊本の「春のいぶき」が登場。「しっかり濃厚でワイルド。温室育ちのいちごじゃなくて、野いちごのようなひとクセある味です」と店主。世田谷は寿司も最高なグルメタウンだ!気軽に絶品寿司をつまめる名店4選!小田急線豪徳寺駅から徒歩3分。腕を振るうのは、職人歴25年以上の高徳建治氏だ。『旭寿司』で江戸前寿司の基礎を学び、代々木上原の人気寿司店などを経て、石川県金沢市で寿司の新店がオープンした際、料理長として招かれた彼は、そこで「北陸の海の幸×江戸前寿司」という新たなジャンルを切り開いた。その美味しさを多くの人に知って欲しいという想いで、2019年5月にオープンしたのがここ『鮨割...鮨好きなら金沢ネタが都内で味わえる新店へ!豪華絢爛な絶品ネタぞろい!都内でここまで北陸の味を堪能できる場所は数少ない。小田急線経堂駅から徒歩2分ほど。寿矢』の姉妹店『逸福』がここにある。寿矢』でも使用している新鮮な魚介を使用した寿司ではない料理を提供する店を考えていたところ「海鮮茶漬け」に行き着き、試行錯誤の末に辿り付いたのが現在提供されている「福茶椀」だ。小田急線経堂駅から徒歩2分ほど。寿矢』の姉妹店『逸福』がここにある。寿矢』でも使用している新鮮な魚介を使用した寿司ではない料理を提供する店を考えていたところ「海鮮茶漬け」に行き着き、試行錯誤の末に辿り付いたのが現在提供されている「福茶椀」だ。海鮮丼としてでも充分美味しいのに、これがさらに美味しく変身するのだから堪らない。3分の1ほど食べ進めたあたりで、ご飯の上に残りの海鮮を全てのせてスタッフに「〆をお願いします」声を掛けるとアツアツの海老出汁をかけてくれるのだ。この鯛海老出汁は+500円で「フカヒレスープ」に変更も可能。2回目以降の訪問ならば、ぜひこちらも試してみて欲しい。ランチはもちろん、夜のひとり飲みなど気軽に立ち寄れる...最強に旨い海鮮だし茶漬けの新店!寿司店の経営だから豪華な具がた~っぷり!最近、見栄えもよくて味も美味しい、出汁をかけて味変もできる海鮮丼が人気を集めている。なかでも味がピカイチなのが、昨年11月にオープンした海鮮だし茶漬け専門店『逸福』だ。「こんなに美味しい海鮮茶漬け初めて食べた!」という感動の声が後を絶たない逸品の美味しさの訳に迫った!海鮮丼としてでも充分美味しいのに、これがさらに美味しく変身するのだから堪らない。掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!松陰神社前駅に降り立ち、まず向かったのは、アーケード街・共悦マーケット。マーケット内に佇む、こちらのビストロは、界隈に住むクリエーター系業界人の出没率も高めと話題だ。夫婦で訪れたり、女子会を開催するグループ客も多い。世田谷は意外にB級グルメも美味いんです!ラーメン&カレーの人気店8選!まずはチャーシューで日本酒を一杯、という楽しみ方をするお客も多い、昼から呑めるラーメン店。1986年創業で、30年以上愛され続ける老舗だ。店主は年に何度かは店を休み、1ヶ月単位で海外旅行に行く愛すべき自由人。それゆえ話題も豊富で、酒に合うつまみも旅からインスパイアされ新メニューが増えていく、超個性的な店である。ラーメンは酒とつまみを存分に楽しんだ後、〆に頂くのにピッタリの東京らしい支那そばスープ。立川の名店「ととホンテン」で腕を磨いた店主が営む。こだわりは「きちんと素材の栄養が採れる体にいいラーメン」。科学調味料は無添加、出汁や具に使う食材にもこだわっている。「塩らぁめん」は、そのスープの上質さが存分に味わえるひと品。掲載グルメ記事かぶりついた時の肉汁が凄い!モチモチ皮に餡ぎっしりのボリューム餃子が旨すぎた!静かな住宅街がメインの千歳船橋は、雄飛さんが最近注目する面白いエリアだというので案内してもらった。「成城で飲んでいて、帰りにどうしてももう一軒行きたくてね。女優で餃子好きでも有名な鈴木砂羽さんが美味しい!と推薦していたのを思い出し、足を運んだのが最初。駅近の商店街に、居酒屋がちょこちょこあって、ちょっとした下町ハシゴ酒文化が、このエリアには根付いています」。掲載グルメ記事うにもいくらも好きなだけ!食べ飲み放題4,000円の寿司女子会が凄い!動画はこちら!...ウニもイクラも浴びるほど!食べ飲み放題4千円の寿司女子会が凄すぎる!お寿司が嫌いな女性ってなかなかいません。デートはどこに行く?と聞かれて「じゃ、お寿司がいい!」とおねだりすることもしばしば。大好きなアワビやウニでも、立て続けに頼むなんてお行儀が悪いし、彼にも悪いし......。お取り寄せ半年待ち餃子を待たずに買う方法まずは肉汁あふれる餡の秘密に迫ろう。キャベツやネギなど餡に使う5種類の野菜は、食感を重視して粗切りが鉄則。そこに挽肉ではなく、自家製の塩麹に一晩漬けこんだ豚肩ロースを1cm大のサイコロ状にカットしたものを加える。野菜の水分は絞らずにそのまま加えて皮の中に閉じ込めるのがポイントだそう。陸』の豚増しらーめん。ぶ厚いチャーシューに山盛りのもやしとキャベツ。いわゆる“二郎インスパイア系”のビジュアルだが、味は別モノ。食べるとその印象が180度変わる。この料理の主役は、なんといっても丼で存在感を放つチャーシュー。ドヤ感漂う風貌からは想像もつかない、しっとりとした歯触りとやわらかな肉感にまず驚かされる。デート東京カレンダーが自信をもっておすすめする、世田谷・経堂にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。