́艸`)コツに書いてある”冷水で水洗い。この時、洗い水が透明に近くなるまで水洗いを繰り返してください。ぬめりが取れるまで水洗いをすることが「音威子府そば」を美味しく食べるコツです。”ガシガシ水洗いしましたよ黒いですきれいです美味しいです!次の日は、肉そばにして、温かいおそばでいただきました。クリスマスの約束2019」公開収録のお知らせ!!きた!ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。