今福さんも遠い親戚なのですが、その方も何といいますか、義理の従弟みたいな。佐々木さんと仰いまして会ったのは初めてでしたが良いものを作ると評判は聞いておりました。サイズ無選別大小バラ詰め500gです。要するにパックと袋詰めのものが一緒になったものです。生産者さんによって考え方が異なりますので無理に同じ規格は強要できません。品種は同じで糖度も8度はクリアすると思われます。推測ですが収穫開始全般は大き目で後半は小振りになるかもです。いやトマト作り素人が勝手に思い込んでもいけませんね。平均的に大きい場合もあるようですから。佐々木さんところはまだ収穫始まっていないのでトマトは今福さんにサイズ混みで500gをもらい、佐々木さんが使用しているクリアフィルムの袋を戴いて撮影したものです。イメージといえばそうですが間違いなくこうなる筈です。なんでもありのまま話すたちです。何れ、佐々木さんもお写真撮らせていただいて、サイトにも載せるつもりです。同じ今福なので今福トマトです。遠縁トマトでもいいです。そもそも、今福さんも面積的にはミディトマトより「桃太郎」の方が多いのであまり注文が多いとビビるのです。これ以上注文が増えると切れる寸前だったかもです。佐々木さんも同じで主力はレギュラーサイズトマトだと思います。小さい方が収穫荷造りに手が掛かりますから。サイズ混みなのでしょう。今回のことで分散して丁度良いと思ってます。作型がまた変わって被ってもです。私もドキドキしなくて済みます。農家は本来できたものを出来ただけ売るというのが本当のところです。只でさえ天候等によるリスクを抱えているのにそれ以上ストレスを感じたくない筈です。私だって桃、とうもろこし等そうです。万が一生産量以上のご注文を受けえてしまったら・・毎年不思議と1品目終わると胃が重いのが嘘のようにとれます。その時初めて体の変調がストレスだったことに気付きます。「新規格ご紹介」の筈が「楽じゃないよ6次産業も」になってしまいました。Thursday春夏シーズンフルーツトマト発送中です。寒さのせいで当初の予想より7〜10日程遅れで始まりました。GWに入ってからの発送となりまして、リピータ様にはメルマガにてご都合をお伺いしていますがご在宅が気にかかります。発送完了メールはお出ししています。少量の発送ですが連休中の発送がご都合が悪い方は早急にご連絡ください。発送開始は寒さのせいで遅れましたが、そのかわりその朝の低温のせいでしょうか、糖度がいつもより更に高いような気がします。下の画像は糖度計で測ったもの。一息で10度に届きそうです。春夏シーズンの今福フルーツトマトがやっと発送開始となりました。本当にお待たせして申し訳ございませんでした。フルーツトマトは県内屈指のトマト産地、今福地区の今福さんのお取次品です。遅れた訳は生育時の低温と日照不足が大きな要因と思われますがこだわりの強い今福さん、やっと納得のGOサインで発送となりました。明日も発送致しますが、収穫始めは大きいので7個詰めパック入りが主流になります。袋入りサイズのものはもう少々お待ちください。4〜5日して収穫が本格化してからの発送となります。Fridayスターチスもそうでしたがフルートマトも生育遅れで発送が極端に遅くなっています。本日、今福さんのところへ伺ってきましたが、やはり画像のようにまだ1段目がやっと色づいてきたところ。(画像では奥の方に赤く見えます)GW入りしてから随分暖かくなりましたが、それ以前の低温と日照不足で生育が極端に遅れたものと思われます。1段目のものを試食、糖度検査をしてみましたが、大変、美味しく糖度も7.5度を超えていましたのでもう一息です。遅れてしまったのが申し訳なさそうな今福さんなのですが、とりあえず味に問題ないので私としては一安心。発送は品質が安定する2段目からということで、まだ10日以上掛るとのこと。ご予約も既にたくさんいただいておりまして、本当に申し訳ないのですが今暫くお待ちください。しても美味しかったです。前シーズンの感動が蘇りました。確かにフルーツトマトでした。Monday今福フルーツトマトご注文受付中。