・菜の花みそご家庭で簡単に出来る、美味しいゆず味噌です。熱々のこんにゃくや、ホクホクの里芋にのせてお召し上がり下さい。口にすると、ゆずの香りがパッと広がります。お客様が来たときの、ちょっとおしゃれな一品としてもお勧め。多めに作っても、瓶に詰めて冷蔵庫で保存しておけば日持ちもしますよ。1.鍋に味噌・砂糖、お酒、みりんを入れ弱火で良く練り合わせる。2.上記1がなめらかになったら、すりおろしたゆず(黄色い皮部分のみ)を入れ良く混ぜ合わせる。(水分が足りなそうなら水を加える)3.ゆでた里芋や、こんにゃくに付けてお召し上がり下さい。お客様にお得なお試しセットをご用意しております。味に自信があるヤマニ味噌だから出来る「返品&返金保証」その他お得な特典をご用意。webshop@yamanimiso.jp。