---ひとくちしいたけピリ辛しいたけいのししスネ肉の角つくだ煮焼きサバのアヒージョ真珠の貝柱のアヒージョ(+200円)真珠の貝柱のバター醤油(+200円)あおさとしいたけのつくだ煮おまかせ鮮魚DHAたっぷりサバの頭のたれ煮なんでもおまかせ33ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。対馬の海と山のめぐみをつめこんだ、無添加のおつまみセット!2020年1月から新発売です!日本酒、ワイン、ウィスキーに。)以下からお好きなものを8個、お選びください!※貝柱(アヒージョ、バター醤油)は1セット1個までが基本料金です。2個目以降は1個あたり【200円プラス】となります。山のおつまみセット」からご注文ください。<ラインナップ>1)ひとくちしいたけ対馬の森で育ったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「白嶽」で甘辛く煮つけました。お酒にもご飯にもよく合います。g栄養成分表(100gあたり):エネルギー161kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.6g、炭水化物35.2g、食塩相当量2.6g2)ピリ辛しいたけ対馬の森で育ったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「白嶽」で甘辛く煮つけ、少しだけ、唐辛子でピリッとアクセントを効かせました。お酒にもご飯にもよく合います。ハチミツ、地酒「白嶽」などで甘辛く煮つけました。お酒にもご飯にもよく合います。栄養成分表示(100gあたり):149kcal、たんぱく質22.2g、脂質3.7g、炭水化物6.7g、食塩相当量1.8g4)焼きサバのアヒージョ対馬の伊奈で水揚げされるブランドさば「いなサバ」を藻塩とオリーブオイルでスパイシーに仕上げました。g栄養成分表示(100gあたり・オイル除く):エネルギー251kcal、たんぱく質19.0g、脂質19.4g、脂質19.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.9g5)真珠の貝柱のアヒージョ対馬特産のあこや真珠の貝柱を、藻塩とスパイスで仕上げました。うまみたっぷりのオリーブオイルも最後の一滴までご堪能ください。対馬特産のあこや真珠の貝柱を、無添加しょうゆときび砂糖、対馬のはちみつで仕上げ、隠し味にバターを加えました。春の磯で採れたあおさを、無添加醤油、きび砂糖、対馬のはちみつで仕上げました。しいたけがアクセントです。ごはんのお供にもどうぞ。持続可能な漁業を目指す若い漁師さんたちが釣った珍しい魚を最適な調理法で仕上げています。例)ウツボの酒蒸し、くろあなごの酒蒸し、いなサバのさば味噌、いなサバのレモン塩蒸し、ホウライヒメジのアヒージョ、等々。どれもとても美味しくておすすめです!(調理例...ホウライヒメジのロースト)9)おまかせ(なにが届くかはお楽しみ♪)<コノソレ・キッチンのこだわり>★対馬の極上食材を使用しています。・対馬の原木しいたけ89%が山林の対馬では、しいたけ栽培が盛んです。対馬に生えるクヌギやコナラを始め、分厚いコルク層の樹皮をもつアベマキなども原木として使われています。しいたけ栽培では、原木を育てたり、ホダバの整備で山に入ったり、10年以上の長期の計画をたて山の環境を守っています。しいたけ名人から、「原木林の中の山桜をずっと見守っているんだ」、という話を聞いて涙が出そうになりました。しいたけ栽培は山の番人です。対馬で持続可能な漁業を目指す漁師集団「フラットアワー」が、一本釣りで吊りあげたお魚を時期に応じて仕入れています。コノソレ・キッチンでは魚をさばく技術がおいつかないので、3枚卸等の処理は「真心水産」にお願いしています。9〜12月に獲れる対馬のブランドさば「いなサバ」をはじめ、春先にとれる「ホウライヒメジ」、「クロアナゴ」、秋に獲れる「ウツボ」など、様々な魚種をお楽しみいただけます。(その時選べる魚は、プルダウンメニューでご確認ください。対馬の豊富などんぐりを食べてすくすく育ったいのししです。他地域のものに比べて臭みもなく味が良いと言われます。猟友会の解体所から仕入れ、薪の釜で3時間焚きあげたスネ肉を使用しています。山や畑を荒らす迷惑なイノシシも、地域の活力に変わります。対馬の内湾、浅茅湾(あそうわん)では、古くから真珠養殖が盛んです。真珠の玉だしの時期にのみ収穫される、勾玉形の貝柱を使用しています。濃厚なうまみのつまったぷりぷりの貝柱です。副素材もすべて無添加で仕上げています。しょうゆ以下、極力対馬産のものを使うよう心がけています。・とうがらし・にんにく★常温で長持ち!レトルト殺菌してありますので、常温で1年以上保存できます!★ひとと環境にやさしく、未来をつむぐ持続可能な農林水産業を目指している生産者から主にゆずっていただいてます。生産することで、海も、山も守られる。食べることでひとと伝統がつながってゆく、環境にやさしい、おつまみです。長期不在の場合は、「受取不可日」を備考欄にお書きください。その期間を避けてお送りいたします。受取指定日をご入力いただいた場合も、ご希望には添えかねますのでご了承ください。受取指定日をご希望の場合は、追加料金にてゆうパックとなります。・中身についてご自宅用は包装なしの透明パックでお届けします。常温で半年以上の保存が可能です。ご自分用のご褒美に、災害時の備蓄食料にもお使いください。1袋ずつ包装のある贈答用は「海と山のおつまみ(贈答用6袋)」をお選びください。記載のある商品以外は、基本的に有料になります。ゆうパック、レターパック、ヤマト冷凍便からお選びいただきます。商品とお届け先によって送料が異なり、送料はカートの最後で概算をご確認ください。メールにてご連絡いたします。※送料参考(2019年11月現在)お客様の責任による品違い、初期不良の場合は、到着後5日以内にご連絡ください。良品と交換させていただきます。(一点ものなどで交換が不可能なものであれば、返金いたします。)輸送中の事故の場合は、配送業者にご連絡ください。申し訳ございませんが、お客様のご都合による返品・交換、および到着後5日以上経過した商品の返品・交換はできませんのでご了承ください。弊社でご注文商品を発送後、下記の理由で返送扱いになった場合、往復の送料をご請求させて頂くことになりますので、十分御注意下さい。・配達から5日経過してもお客様ご都合で御引き渡しができなかった場合。・お客様が受取拒否をなさった場合。いただいたご注文を毎週金曜日にとりまとめ、翌週の火曜日に発送となります。毎月何日発送、ではなく、毎月第1〜4火曜日に発送となります。(第5火曜日は発送がお休みとなります。)お支払いは以下の方法がご選択いただけます。※銀行振込、ゆうちょ銀行は前払いです。手数料はご負担ください。※代引き手数料は1件につき390円です。2回目以降のご注文は、月末締め後払い決済がご利用できます。法人会員登録を是非ご利用ください。月〜金の15時までに受け付けたご注文は、3〜5日以内にゆうパックにて発送いたします。(冷凍品はクロネコヤマトの発送になります。)長崎県の対馬からの発送になります。北海道でしたら4日程度をお考えください。天候不順で便が欠航した場合は配達が遅れます。弊社は全て税込価格となります。ご指定時間にお届けするよう、運送会社に指示いたします。ポスト投函の場合は追跡や受取日時指定ができません。提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。