2019-01-30TwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEグルテンフリーダイエットをしている人の中にもチョコレートが好きな人は多いのではないでしょうか。普段のおやつや誕生日やお祝い、イベントなどにチョコレートを使ったスイーツが食べたいと思うこともあるかと思います。そこで、今回はそもそもチョコレートはグルテンフリーなのかどうかということや、グルテンフリーのチョコレート・チョコレートスイーツを購入する方法についてまとめていきたいと思います。グルテンフリーのチョコレートを買う方法それでは、チョコレートはグルテンフリーかどうかということを含めて、グルテンフリーのチョコレートやチョコレートスイーツを買う方法を以下に説明します。チョコレートはグルテンフリー?まず、そもそもチョコレートはグルテンフリーかどうかについていうと、チョコレートは基本的にはグルテンフリーの食べ物ですが、私達が普段食べている市販の製品については個々に原材料が異なるためケース・バイ・ケースです。ちなみに、チョコレートの定義はWikipediaによると以下のようになっています。音声ファイル))は、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品である。略してチョコともいう。04:08)上記を元にして言えばチョコレートはグルテンフリーの食品です。一般に市販されているチョコレートで、パフやクッキーが入っているような製品には原材料に小麦が使われていることがありますし、麦芽エキスのような大麦由来の甘味料が含まれていることもあります。(麦芽エキスは海外製のチョコレートに比較的多く使われています)ですので、その製品の原材料を確認してグルテンフリーかどうかを判断する必要があります。国内製のチョコレート上記のことを踏まえて、国内で製造されている市販のチョコレートの中では、「チョコレート効果」や「カレ・ド・ショコラ」のような原材料がシンプルな高カカオチョコレートやビターチョコレートがおすすめです。ちなみにグルテンが駄目な人には乳製品も不耐があることがあるため、人によってはミルクチョコレートは避けたほうが良いこともあります。原材料の中にグルテンを含むものが使用されていない場合でも、その製品が小麦を使用する製品と同じ施設・設備で製造されている場合には、製造工程におけるコンタミネーションの恐れがあります。微量のグルテンも駄目だという場合には製品のパッケージに書かれているコンタミネーション情報(例:「この製品は小麦を含む製品と同一の工場で製造されています」などの記載)を確認する必要があります。海外製のグルテンフリーチョコレート海外製のチョコレートは、グルテンフリーかどうかがパッケージを見て簡単に分かる場合があるので選びやすいです。Free」と記載されていることがあります。Gluten-Free」というマークが表示されています。海外製品であればそうした表記を目安にして選ぶと分かりやすいです。Chocolate」というメーカーのチョコレートはグルテンフリーで、なおかつGFCOによる認証を取得しています。GFCO認証を取得している製品はグルテン含有量が10ppm以下とわずかです。微量のグルテンに反応するという場合でも比較的安全に食べられると思われますので、微量でもグルテンの混入した製品を極力避けたいという人におすすめです。グルテンフリーのチョコレートスイーツグルテンフリーのチョコレートスイーツは通販で簡単に探すことができます。クッキーなどの生菓子でないものであればiHerbで検索して見つけることができますし、国内の通販サイトでも米粉などを使って作られたガトーショコラなどの生菓子を購入することも可能です。グルテンフリーと謳っているものもありますが、そうでないものについては上記のように原材料やコンタミネーション情報を確認して食べられるのかどうかを判断すると良いです。iHerbでグルテンフリーのケーキミックスを購入したり、レシピや材料を揃えたりして一から手作りするのも楽しいかと思います。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングまとめ以上、グルテンフリーのチョコレートやチョコレートスイーツを買う方法をまとめました。チョコレートは基本的にグルテンフリーの食品です。市販のチョコレートは製品ごとに原材料がさまざまなため、まずは原材料を確認してグルテンフリーかどうかを判断する必要があります。海外製のチョコレートであれば、パッケージにグルテンフリーであることが表記されていたり、GFCO認証を取得していることを証明するマークが表示されていたりする場合があるので、そうした表示を目安にすると分かりやすいです。チョコレートを使ったケーキなどのスイーツについては通販で検索して見つけることができますし、ケーキミックスを用意して手作りすることもできます。普段のおやつやお祝いごとなど、スイーツが食べたい時には活用すると良いかと思います。食べてよいもの・いけないものグルテンフリーダイエットで食べても良いもの今では小麦はさまざまな加工食品に使われているため、グルテンフリーダイエットをすると食べられるものは少なくなります。...食べてよいもの・いけないものグルテンフリーダイエットでのシリアルの選び方コーンフレークなどのシリアル製品は、忙しい時でも調理の必要がなくすぐに食べられて、さまざまな食べ方のアレンジもしやすい便利な食品です。...食べてよいもの・いけないもの保存食・非常食に向いている食品グルテンフリーダイエットをしている人にとっては、たとえば災害などの非常時に食べられるものを用意することは人一倍大変なことといえます。時間に関係なく買い物ができる便利なコンビニエンスストアをよく利用する人は多いかもしれません。...食べてよいもの・いけないものオーツ麦を食べる時に注意したいことオーツ麦はもともとグルテンフリーの穀物ですが、グルテンに過敏な人の中にはオーツ麦を食べて影響を受けることもあるようです。...食べてよいもの・いけないもの「アマランサス」の食べ方と取り入れ方を解説グルテンフリーダイエットで主食として食べられるものには「米」がありますが、「ご飯」「米粉パン」「米粉パスタ」など、食事が米に偏りがちになることもあります。...食べてよいもの・いけないものグルテンフリーで食べられるパスタ・麺類グルテンフリーダイエットをしている人にもパスタや麺類が好きな人は多いかと思います。パスタや麺、またそれを食べるためのソースやスープ、めんつゆには小麦が使われていることがほとんどです。和菓子には、米粉やもち粉、餡を中心に使ってつくられたものあり、小麦を使わずにつくられているお菓子も多いです。