フレッシュでさわやかなグリーンのスイーツを作ってみませんか?スイーツといえば、真っ先に思い浮かぶのはフルーツですね。緑色が鮮やかなキウイやマスカットを使えば、簡単に美味しいスイーツが出来上がります。キウイはそのままで食べるよりは、たまにジュレにしてみるのはいかがでしょうか?マスカットは砂糖漬けにすればタルトに乗せてもよし、丸ごとゼリーに入れても見栄えがするデザートに。イタリアのお菓子によく使われているピスタチオも取り入れたい食材です。フィナンシェやマドレーヌなら家でも簡単にできます。馴染みのあるグリーン食材だと枝豆ではないでしょうか。おつまみの定番でもありますが、すんだ餡にして、白玉にかけたり、近年話題になっているすんだシェイクにしてもいいですね。お菓子のイメージはあまりない野菜でもスイーツにピッタリなものがあります。ほうれん草よりアクがすくない小松菜はペースト状にすれば、ケーキやクッキーに入れることはできます。人気のアボカドも大活躍してくれます。しているので、バターの変わりに使うビーガンのレシピも存在するとか。材料:フィナンシェ型約12個分、【A】ピスタチオプードル、【A】薄力粉、グラニュー糖、はちみつ、...あの野菜もスイーツに!?小松菜を使って作ったケーキ食感のソフトクッキーはきっと野菜苦手なお子様も喜んで食べます♪このレシピは、スタッフが選定しなおしております。杏仁豆腐の白にマスカットのグリーンがよく映える、見た目もきれいな2層のゼリー。「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。