メニューは「豚しゃぶらーめん」と「肉味噌まぜめん」の二本立てで、看板の「豚しゃぶらーめん(700円)」を注文。店は小料理屋の居抜きみたいな雰囲気で、厨房に向かってI字型カウンター6席と4人掛けテーブル2卓。厨房内には店主が一人だけ。もやしと豚肉がてんこ盛りで、ビジュアルだけは二郎風。内実は二郎とは真逆の超あっさり薄味。店先の能書きには「鰹のダシ」とありますが、生姜が効いていて良く判らず。脂っ気がないだけでなく、動物分がほとんどないためか、ラーメンのスープではなく、醤油仕立ての鍋汁のよう。白菜、もやし、しめじ、それに茹でた豚ばら肉と具沢山。麺は並太・並堅縮れ麺ですが、白菜の量が多くて麺に存在感があまりありません。「プテチゲ」の和風版というか、ラーメンも鍋の具の一つみたいな。テーブルにいくつか調味料が置いてありましたが、鍋の薬味みたいな感覚で使うと面白いのかも。あごの煮干の中華そば@niftyが提供する無料ブログはココログ!。