コレステロール低下・アレルギー緩和TweetPocketケルセチンとはケルセチンは野菜や果物に含まれるポリフェノールのうち、黄色い色素を呈するフラボノイドに分類されており、ビタミンと似た働きをするビタミン様物質と考えられています。ケルセチンは玉ねぎ・絹さや・ブロッコリーなどの野菜や、りんご・ブドウ・クランベリーなどの果物に含まれ、糖が結合した「配糖体」の形で存在しています。ケルセチンには血液の流れを改善する作用があり、生活習慣病(動脈硬化、高血圧など)の予防・血糖値の低下作用・アレルギーの緩和に効果が高い成分です。ケルセチンサプリについてのQ&Aケルセチンのまとめケルセチン配糖体ケルセチンが糖と結合した形です。ケルセチンは脂となじみやすい脂溶性のため、水に溶けにくく体内で吸収されにくい性質がありますが、配糖体のカタチでは水溶性が向上し、体内への吸収率が高まります。ケルセチンは通常、糖が結合した配糖体の形で植物に存在しています。配糖体のうち、グルコース単体が結合したグルコシドは非グルコシドより吸収率が高いとされ、玉ねぎにはケルセチングルコシドが豊富に含まれています。ケルセチンプラス漢方で利用される豆科の落葉高木エンジュから抽出されるケルセチンです。酵素処理を用いて、吸収力を高めています。ケルセチンの歴史ケルセチン「quercetum」の名前はラテン語の「Quercus(オーク)」が由来とされ、オークはブナ科コナラ属に分類される落葉樹です。黄色い色素を含むため、染料として用いられてきました。ケルセチンの化合物名は1857年から使用されていましたが、広く知られるようになったのは、ポリフェノールの健康効果が話題になった1990年頃からです。その後、研究開発がすすみ、2000年に入ってから、サプリメントにも利用されるようになりました。過剰に発生した活性酸素を抑制する作用です。体内で有効に利用される酸素の一部は、活性酸素に変化し、体内に侵入する細菌を破壊する免疫の役割を担います。過剰に発生してしまった活性酸素は細胞を酸化させたり、遺伝子を傷つけたりして、健康を害する要因にもなります。ストレスなど、私たちの生活と共存しているものです。ケルセチンをはじめとするフラボノイド類は、分子内にフェノール性水酸基をもっており、体内でヒドロキシルラジカル(・OH)や脂質ペルオキシルラジカル(LOO・)などの活性酸素・フリーラジカルに対して水素移動反応を起こすことによって強力な抗酸化作用を示すといわれています。詳しいメカニズムは明らかでなく、研究が進められています。詳しく:活性酸素の発生原因と作用ケルセチンと動脈硬化予防のメカニズムケルセチンは抗酸化力が強く、動脈の硬化を防いで、血液の流れを良好にする作用があります。動脈硬化は次の流れで進行します。血流が悪化し、血管の弾力性が衰えてくると動脈硬化が進行し、それが脳梗塞や心筋梗塞など重症な症状を引き起こす要因となるコレステロールを運ぶLDL(悪玉コレステロール)は、過剰になると血液中に停滞し、その後血管壁に付着していきます。LDLは活性酸素に攻撃を受けると酸化され、マクロファージ(※1)が体を守るために、酸化LDLを取り込んでいきます。この状態が続くと血管内側に泡沫細胞が蓄積して血管が狭くなり、血流が悪化して動脈硬化を招く要因となります。ケルセチンが持つ抗酸化作用は、過剰に発生する活性酸素を除去し、LDLの酸化を防ぐ働きです。血管に与えるダメージを軽減し、動脈硬化の抑制に効果を発揮しています。(※1)マクロファージ:白血球の一種でアメーバ状の大形細胞。細菌や異物を取り込んで消化します。ケルセチンの血糖値低下作用のメカニズムケルセチンは膵臓から分泌されるホルモンの一種、インスリンの過剰な分泌を抑えて、血糖値を下げる働きがあります。体内の過剰な糖質は脂肪として脂肪細胞に蓄えられる↓ケルセチンをはじめとするポリフェノールはインスリンの過剰な分泌を抑えて、血糖値を低下させる作用や脂肪の蓄積を減らす体内に糖質が入ると、膵臓のランゲルハンス島からインスリンが分泌されます。血糖が全身に運ばれると、臓器は血糖をとり込んでエネルギーとして利用したり、タンパク質の合成や細胞の増殖を促進したりします。食後に増加する血糖はインスリンの働きで一定量に保たれています。インスリンの分泌量が減ったり、働きが悪化したりすると、血糖値が下がらず、高血糖状態が続いてしまい、糖尿病を引き起こす原因となります。ケルセチンをはじめとするポリフェノールはインスリンの過剰分泌を抑えて、血糖値の上昇を抑える作用があり、糖尿病の予防に効果が期待されています。一般的に玉ねぎが糖尿病の予防に効果が高いと言われるのは、玉ねぎにケルセチンが多く含んでいるためです。ケルセチンのコレステロール低下作用のメカニズムケルセチンはコレステロールの吸収を抑える働きがあります。~コレステロールの消化吸収~食事で摂り入れたコレステロールは小腸から体内に入る。小腸ではコレステロールを吸収するタンパク質(NPC1L1)がコレステロールを体内に運ぶ。↓ポリフェノールはタンパク質(NPC1L1)の働きを阻害して小腸でのコレステロール吸収量が減る。ケルセチンは腸上皮に発現するタンパク質のNPC1L1を阻害することによって、食事由来の血中コレステロール濃度の上昇を予防することが明らかにされています。ケルセチンをはじめとするポリフェノールの摂取により、食事からの過剰なコレステロールの吸収が抑えられると期待されています。詳しく:LDL(悪玉)コレステロールを下げるには?高い原因を解説!食事やサプリを活用して生活習慣を見直そうケルセチンのアレルギー緩和作用のメカニズムケルセチンには抗炎症作用、抗アレルギー作用があることが知られています。神経や血管を刺激して、アレルギー症状を引き起こすアレルゲン(抗原)が体内に侵入すると、免疫細胞が反応し、抗体がつくられます。抗体は肥満細胞(免疫細胞)とくっつき、ヒスタミンやロイコトリエンと呼ばれる化学物質を分泌します。これが腫れ・炎症・発疹・目の痒み・くしゃみなどの症状を引き起こします。ケルセチンは、炎症物質のヒスタミンの発生を抑えて、アレルギー症状の軽減に役立っています。詳しく:今日からできる花粉症対策。10.1371/journal.pone.0097901ヒトの腸管でコレステロールの吸収を担うタンパク質の輸送メカニズムを明らかにし、この分子を阻害するポリフェノール(ルテオリンとケルセチン)をみいだしました。ルテオリンとケルセチンの摂取は食事からの過剰なコレステロール吸収を抑制することから、これらのポリフェノールの摂取が高コレステロール血症の予防に繋がる可能性があります。ケルセチンがひざ関節痛を緩和サントリー健康情報レポートケルセチンを投与したグループは筋肉の低下が抑えられることを実証。ケルセチンの抗酸化作用により活性酸素が除去されることで、筋肉の減少を抑えて関節痛の緩和に効果を発揮しています。予防に役立つと考えられています。12週間摂取させたところ、血糖値ならびに酸化ストレス指標が改善されました。この点において、ケルセチンが糖尿病予防に期待されています。)による血管弛緩作用を示すことを解明しています。ケルセチンの摂取がおすすめの人ケルセチンの摂取は以下のような人におすすめです。生活習慣病を予防したい人ケルセチンは抗酸化作用により、過剰に発生する活性酸素を抑制してコレステロールの酸化を防ぎます。血管壁にコレステロールや中性脂肪の蓄積が減ると、血流が良好になり、血管への負荷が減り、生活習慣病(動脈硬化、高血圧など)の予防に役立ちます。筋肉は加齢とともに減少し、高齢になると運動する機会が減ることも加えて、やせ細っていきます。軟骨がすり減ることでおこります。ケルセチンは、抗酸化作用により活性酸素を除去することで、血流を改善して筋肉の減少を抑制します。アレルギー症状を緩和したい人ケルセチンには、腫れ・炎症・発疹・目の痒み・くしゃみなどの症状を引き起こす原因となる炎症物質のヒスタミンの発生を抑える作用があります。ケルセチンの摂り方ケルセチンは水溶性のため、食事で継続して摂取することが必要です。ケルセチンが含まれている食品・サプリメントなどケルセチンは玉ねぎ、アスパラガス、ブロッコリー、モロヘイヤ、パセリ、りんご、ぶどう、そばなどに多く含まれています。その他、ケルセチン配合のサプリメントやドリンクなども開発されています。2mgケルセチンの摂取目安量1日当たりの摂取目安量は100mg~500mgとされています。1日に玉ねぎ半個~1個摂取すると、ケルセチンが40mg~80mg摂れ、健康効果が高いとされています。毎日継続して摂るには相当な分量になり、食事で十分に摂取するのが難しいときは、サプリメントや栄養ドリンクも利用してみましょう。効果をアップさせる摂り方ケルセチンは油と摂取すると吸収率があがるため、肉類・乳製品・ナッツ類と合わせた調理法や、油で炒める調理で摂ると良いでしょう。ケルセチンは野菜や果物の外皮に多く含まれているので、皮ごと食べられる食材は皮を捨てずに活用してみましょう。ケルセチンサプリメントの選び方ポイント1:原料ケルセチンは玉ねぎに多く含まれ、その健康効果は高く評価されています。調理で廃棄してしまう皮の部分に有効成分が多く含まれているため、毎日の食事で玉ねぎを食べていても、十分量摂取出来ていないことがあります。そのため、玉ねぎの皮から抽出したエキスが配合されたサプリメントを利用すると吸収率が高まります。徹底している商品を選ぶようにし、また、購入後にサポート体制があるメーカーは信頼性が高く、リピーターも多くいます。毎日飲むサプリメントですので、続けられやすい価格の製品を選び、継続して摂取していきましょう。1カ月あたり2,500円~3,000円が適正価格です。製品に記載されている用量を守り、継続して摂取してください。1日に1度にまとめて摂るより、2~3回にわけて摂る方が体への吸収はよいです。効果的な飲み合わせシクロアリインを配合したサプリメントが注目をあびています。シクロアリインは生の玉ねぎにわずか0.1%未満しか含まれていませんが、血流改善に効果の高いアミノ酸です。玉ねぎを使った料理では微量にしか摂取できず、濃縮エキスを配合したサプリメントが販売されています。体質改善には3か月は継続して摂取し、体調の変化を確認してみてください。副作用ケルセチンは水溶性のため、過剰に摂取した分は体外へ排泄されます。サプリメントとして摂取する場合は、吸収率がよく、過剰摂取することがありますので、商品の用量に従って摂取してください。過剰摂取による副作用として頭痛、手足のしびれを引き起こす可能性があります。Noroxin)、スパルフロキサシン(Zagam)、トロバフロキサシン(Trovan)などの抗生物質はケルセチンにより効力が低下する恐れがあるため、服用中の方は医師にご相談ください。あたる場所、空調や電化製品による急激な温度変化のある場所は避けて、涼しいところに保管してください。ケルセチンサプリについてのQ&Aケルセチンが多く含まれるというタマネギの皮を、自宅で料理して食べてもサプリと同じような効果が得られるのでしょうか?サプリメントは成分が凝縮されており、また、加熱による成分の損失が少なく、吸収率があがります。手間や吸収率を考慮すると、サプリメントは手軽に栄養補給できる点が優れています。徹底している商品を選ぶようにしてください。ハウス食品で製造されている商品は品質管理が行き届き、安心できます。ケルセチンはサプリの他にもお茶やタマネギの皮の粉末などでも摂れるそうですが、トータルで見ておすすめはどれですか?効能はどちらも同じように期待できます。サプリメントの錠剤は持ち運びに便利ですが、錠剤を呑みこみづらい方は、粉末タイプを水に溶かして摂ると体への負担が減らせます。ご自身の摂りやすい方を生活習慣に合わせて選んでみてください。ケルセチンのまとめケルセチンは玉ねぎやブロッコリー、りんごなど身近な野菜や果物に含まれるポリフェノールの一種です。ビタミンと似た働きを持つビタミン様物質に分類され、強い抗酸化作用があります。下げる作用に効果の高い成分です。ケルセチンは野菜や果物に含まれているビタミン様物質として、血流を改善し、動脈硬化予防、コレステロール低下作用などの働きが知られています。ポリフェノールの一種として、抗酸化作用による健康効果が認められ、数多くの研究報告が発表されています。送料無料タマネギの皮に含まれていて通常の食事では摂取しにくいケルセチンを独自技術で抽出。たまねぎ発酵エキスの稀少成分「シクロアリイン」と合わせ、健康維持を助けます。今日からできる花粉症対策。し、食物栄養学部を卒業。「シンプルな食スタイルで元気になりたい」こんな思いを伝えていきたいと、日々探求しています。成分別フォローすると、最新のサプリメント情報を簡単に購読できます。今日からできる花粉症対策。サプリメント名など検索できます。最新の健康・美容のサプリメント情報を簡単に購読できます。人気のサプリメントを調査レビュー。当サイトに示したサプリメント・植物などの効果・効能などについては一般的な事項です。特定の商品の効果効能を表すものではありません。当サイトには多数の情報を掲載しておりますが情報の完全性は保証いたしません。サプリメントラボから得た情報を元にして生じたいかなる被害についても、当サイトおよび運営者は一切の責任を負いません。当サイトの掲載内容は用途に関係なく、全体または一部分にかかわらず、無断での複製・転用・配布を禁じます。当サイトの著作物の無断使用を発見した場合ただちに厳正なる方法で法的手続きを行います。引用する場合は必ず引用したページへのリンクを設置してください。