紹介などを掲載している公式ブログです。本年もどうぞよろしくお願いします。利用者さんの年末年始の帰省も落ち着き、寮ではいつもの生活が戻りつつあります。食事で日本一周の旅、2020年は山梨県からスタートです(^^)・ほうとう・春菊の桜えび和え・信玄餅風プリン・りんごほうとうに使う野菜に決まりはないそうですが、南瓜をいれることが多いようです。今日のほうとうは、鶏肉、なると、大根、人参、ごぼう、南瓜、しいたけ、白ねぎが入っています。寒い日には温かい料理が美味しいですね(^^)そしてデザートは、ミルクプリンにきなこと黒蜜をかけて、山梨の有名な信玄餅風にしてみました。