マルコリーニカカオティーベルギー王室御用達ショコラティエが創るカカオティーピエール・マルコリーニといえば言わずと知れたベルギーが生んだ天才ショコラティエ。バレンタインの季節には特に人気の高級ショコラティエですね。今回おすすめする一品は、ショコラティエ、ピエール・マルコリーニが創るお茶「カカオティー」。カカオティーとは、ローストしたカカオ豆の皮を紅茶のようにして飲むお茶のことです。「カカオティー」はピエール・マルコリーニ自ら厳選したカカオ豆を独自の製法で発酵、乾燥、焙煎した後の外皮から創ったお茶だそうで、小ぶりのボトルの蓋をかけると、ふわっとカカオの甘くリッチな香りがしてきます。Cru(グランクリュ)の文字が入っていて、最高級のカカオのお茶なのだとわかります。淹れ方はとてもシンプルで、350mlの熱湯に対して小さじ3杯のカカオティーをポットに入れて3分間待つだけ。水色は薄めですが、カカオのフレーバーと味はしっかりと出ています。紅茶ではないのでタンニンの渋みがなく、あと味もすっきりで、何杯でも飲めそうです。お好みでお砂糖を加えて飲んでもいいですし、チョコレート好きな方はやや濃い目に淹れてもいいでしょう。バレンタインにもぴったり!ギフトとしてもおすすめバレンタインのギフトの定番はチョコレートなのですが、甘いものが苦手な方や糖分など健康を気にされる方には、この「カカオティー」がおすすめです。ボトルもシンプルで美しく、黒を基調にしたピエール・マルコリーニのギフトパッケージもとてもシックです。サイズも小ぶりなので、フレーバーを最後まで楽しめます。「カカオティー」はチョコレート好きな方には、チョコレートそのものではなく、カカオのお茶という目先を変えたギフトになります。ピエール・マルコリーニのチョコレートと一緒に差し上げてもいいですね。私は大のチョコレート好きなのですが、こちらの「カカオティー」はカフェインレスなので、夜寝る前でも躊躇なく飲むことができて嬉しいです。時点のものとなります。青山学院大学フランス文学科卒業後、ラフォーレ・ミュージアムの企画室にて、コーディネーターとして、アートを中心としたイベントの企画、運営に携わる。学び、2級建築士の資格を取得。2006年に起業後は女性のキャリア・生き方をサポートするイベントやセミナーの企画運営、企業のPR&ブランディングなども手がける。2012年、3月6日を自宅を活用して教室などを開く女性(=サロネーゼ)を応援する「サロネーゼの日」として記念日に制定し、サロネーゼのコミュニティ「サロネーゼカフェ@」の運営を開始。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。