diaryただいま充電中。畑の続き体中筋肉痛で途方に暮れながらも、なんとか予定していた作業を終えることができました(ほっ)。たまねぎの横の空いている部分にはピーマンの苗を植える予定。きゅうり、いんげん、ゴーヤなどつる性のものはテラスとにわとり小屋それぞれのパーゴラの西側に植えて、パーゴラの日よけにできたらと目論み中。>タラの芽・アスパラ・しいたけ・たんぽぽの葉のてんぷら、冷や奴、切り干し大根のサラダ、キュウリの古漬け、しいたけのおみそ汁、三分づきごはん、フルーツ白玉(デザート)*夕方、家の周りをぐるりと歩いてタラの芽を収穫。てんぷら、絶品でした。ちなみにうちの庭のタラの芽は木が大きくなりすぎて収穫できず(泣)。とげとげでぜんぜんかわいくない木、切っちゃおうかなぁ。*山椒の木が若葉をいっぱいつけていたので、たくさん摘んできました。洗って、水気をふいて、味噌漬けに。2~3日でおいしくなるかなぁ。ごはんにのせていただくのが楽しみ!*知り合いから「たんぽぽの葉っぱのてんぷら、おいしいよ!」と教えていただいたので、さっそくトライ。風がちょっと強かったけれどさわやかないいお天気!ということで、今日は終日畑仕事。無事に冬をこして芽ぶきはじめたキッチンハーブたちを植え直し。今年もちょこっと風味づけに、ちょこっと彩りに活躍してもらうことに。ローズマリーはかわいらしい花をつけていました。花粉症のおかげでだいぶ出遅れ気味の種まき。ポットで育てるもの、畑に直播きするものをそれぞれ準備。今日ポットに種を蒔いたのは・・・1.チャドウィックチェリートマト2.四葉キュウリ3.コルノデトーロピーマン4.薩摩大長ゴーヤ5.サラダミックス6.つるありいんげんミックス7.朝顔8.ナスタチウムミックスサラダミックスとナスタチウムミックスは植木鉢のまま育てる予定。それ以外はある程度大きくなったら畑やプランターに移植する予定。芽がでるのが楽しみ!そして、一番の大仕事だったのが畑の整備。1.リトルフィンガーニンジン2.じゃがいも(男爵)3.さといも4.ニラ5.ピーターコーン6.大葉青しそ7.小松菜を植えるつもりで耕し始めたものの、土は固いし、石ころはごろごろでてくるしで、途中から鍬をつるはしに持ち替えての作業。家庭菜園のつもりが土木作業に・・・(泣)。午後いっぱいつるはしを振り回して(汗)、荒れ地が畑になりました。(荒れ地状態の写真も撮っておくべきだったー。)去年手のひらをずるむけにして開墾した畑の手前半分はまだまだ石ころも多く、やせた土で、去年ここで育てた野菜はほとんど実らなかったのでした。今年はここでじゃがいもやとうもろこしを育てるつもり。ぼかし(肥料)や腐葉土をよく混ぜて、畝をつくって、なんとか畑らしいたたずまいになりました(嬉)。夕方にはへとへと(へろへろ)で種まきまで及ばず。明日の午前中くらいで種まきやカラス除け、支柱たてまで終わらせることができるかなぁ。それにしても、こんなにたくさんの野菜やお花がちゃんと育ったらすごいよねぇ。今年はコンパニオンプランツにも挑戦してみるつもり。