(Tue)今日、訪問した友人宅のお庭の花々です。昨年の10月に植えた色とりどりのビオラが、賑やかに咲いていました。晩ご飯は、シンガポール・チキンライス。今回は、ナンプラーや醤油、塩コショーでソテーして、しっかり焼き色をつけた鶏もも肉と、そのままの鶏もも肉の2種類にしました。お肉は、どちらも、炊飯器に入れて、香米、塩、ナンプラー、鶏スープと一緒に炊き上げました。蓮根のキンピラも、美味しくできました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。