20分待てない私は、洗って濡れたままのさつまいもを電子レンジで加熱してから、濡れたペーパータオルで包んだのですが、ペーパーが破れてしまいました。リードのクッキングペーパーみたいに、しっかりしたものは大丈夫かも知れませんが。1本はペーパータオルで包んでから濡らしました。この方が上手くいきました。ホイルに包んで強火で焼いた後ホイルとペーパーをはずし、それ以降はレシピに従いました。(はずしたホイルの上にさつまいもを置きました)途中で様子を見ながら、ひっくり返しました。部屋にはあの焼き芋の香りが漂ってきました。食べてもまさにホクホクの焼き芋。これなら手軽に出来ます。12:270最近スーパーでも駅弁祭りみたいなものをやっています。気になっていた「ひっぱりだこ飯」を買ってきました。ご飯の味もちょうど良く、おいしかったのですが、ちょっと量が少なかったです。(胃拡張気味か?)釜飯などの方が量が多いような気がします。蛸壺型の容器が面白いのですが、深さがあるぶん直径が小さいので、上に乗っているおかずが少ないような・・・この容器は蓋がないのがちょっと残念。蓋があれば用途も広がるのですが。ハイドロカルチャーの容器になるかしら?しかし蛸壺にあう植物ってどんなものでしょうか。15:320脱水シートを使ったパンチェッタが完成しました。赤みが増してベーコンらしくなっています。これを使ってカルボナーラを作ってみました。塩味は薄目なので使いやすいです。トマトソースに加えてもコクが出ます。簡単に出来るので作る価値大です。