【寒冷地のハーブ栽培】ローレル(月桂樹)は比較的寒さに強く土質も選ばない上、どんどん芽を出して大きくなるので育てやすい植物!と言われていますが、寒冷地ではそうでもないです。寒さに強いといっても-9°Cくらいまでは大丈夫ってことで、岡谷で地植えは無理だなぁ...だけど垣根にしているお宅も2件ほど知っています。絶対無理ってことでもないようです。鉢植えにして、徐々に寒さに慣れさせて、最終目標は庭植えだ!きっと出来る!はい。今日までの道のりをお話ししますと、6年前に背丈15cmくらいの苗木を購入して鉢植えにした。1年目、2年目は、11月~4月の間、室内で越冬。3年目、4年目は、12月~3月の間、夜だけ室内に移動。5年目、-10°C以下の予報の夜だけ室内に移動。6年目(今年)、-15°C以下の予報の夜だけ室内に移動。