ネパール料理って!?ネパール料理と聞いて、即座にイメージできる日本人はそう多くはないでしょう。中国とインドに挟まれたネパールの料理は、素朴で味わい深く、日本人がどこか懐かしさを感じる味です。古き良き日本の食卓にも相通じるところがあります。ひとたび口にしたら、また食べたくなる。そんなネパール料理の魅力に迫ります。下記リンクからのご予約が必要となります。wakka-kitchen.com/栄養士の免許を取得後、食品会社でスパイスに魅了され、その後食のトータルコーディネート会社で各国料理の開発、制作を担当。退職後に料理研究家として独立し、どの国へ行っても、「“人”が食べ続けてきたものであればどんなものでも口にする」をモットーに、ホームステイをしながら世界の家庭料理を学ぶ。中東地域の料理には造詣が深い。Kitchen」を主宰。NHK人気番組「あさイチ」への出演も多数。ameblo.jp/akiko-t2012/生きるすべての知恵の源であるアーユルヴェーダ式生活を送る。『おいしく、からだに美しく』をテーマに料理教室やワークショップを開催中。日本・ネパール協会理事アフターパーティで今回初めてお目見えする。屋上庭園スペースです。建築中ですが、真ん中に木を植える予定にしています。秋の夕暮れ、ここで飲み物を楽しみながらのアフターのお話会を考えています。山上さんの奥さんは画家としても活動中。ショールームは沢山の猫の絵が迎えてくれます。御予約はこちらからイベント予約サイトRESERVAにて、御予約をお願い致します。2018.4.29(Sun)サイドバーブログをメール購読アジアンパッションの最新情報などをメールで受け取るにはメールアドレスを記入してください。現在52人フォロワーがいます。メールアドレスキャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。使用に同意したとみなされます。ポリシー%d人のブロガーが「いいね」をつけました。