脂のしたたる心地よい音と食をそそる香ばしい香り。新鮮な海の幸を目の前で思いのままに焼き上げる、最高の贅沢時間をお過ごしいただけます。素材そのものの味を損なわないよう、鮮度管理に十分配慮し、美味しい食べ頃・焼き頃などは当店スタッフがサポートさせていただきますので安心してご来店ください。各種ご宴会も承り中!宴会等の最大予約可能人数は50~80名様と大規模なご宴会にも対応いただけます(貸切の場合は138名様迄)。お気軽にご相談ください。古の釧路湊のはたごをイメージした木のぬくもり空間、はたご家。地元の新鮮な魚介類や旬の食材を豊富に取り揃え、お安くご提供。炭火で炙った地場の肴と地酒で楽しい釧路の夜をお楽しみください。3~60名様まで、ご利用人数に合わせた個室を完備。全席掘りごたつ式でTV付きのお部屋もあります。ステージやマイクもあるので、大人数での宴会にご利用ください。釧路の朝めしは鮭番屋から!釧路といえば魚が旨い!その魚を朝から豪快に炭火焼。目の前で焼いて食べるから尚更うまい!家族連れからグループやカップル、1人でも楽しめるよ。自分で焼くのは難しいと心配な方も大丈夫。スタッフがサポートするので安心して食べれるよ。自慢のイクラ丼をはじめ各種海鮮丼も人気です。鮭番屋」で食べた魚介類を販売しているのでお持ち帰りや地方発送もできます。地元で獲れた新鮮な魚介類をメインに、フレンチでもなくイタリアンでもなく、飽くまでも「美味しい料理」を追求して、特定のジャンルにとらわれない独自のスタイルで料理をご提供しています。ボトルワインについては、世界各国のものを自ら吟味して選んだ約700の銘柄を取り揃えております。グラスワインはスパークリング、赤、白それぞれ4種類ずつ常時ご提供しております。魚介料理とワインとの上質な時間をお過ごしください。近海の魚介類や旬の食材等を使った料理を中心にご提供しております。ご宴会は2〜36名様まで対応させて頂きます。釧路東家特有のクロレラを練りこんだ緑色の更科そばが特徴的。摩周産、中標津産など道産そば粉を使用した『貴美せいろ』『田舎せいろ』、そして四季を感じられる『変わりそば』など東家では珍しい手打ちそばも提供しています。5日前までに要予約)も承っております。昼と夜とで異なるおそばの楽しみを見つけてください。幸(みゆき)旬の素材を使用した本格料理を召し上がれ!地元の食材を中心に、旬の魚は生の物しか扱わない素材へのこだわり。魚介類以外にも、おいしい和牛ステーキなどのお肉料理もご用意。季節に応じての一番のおもてなしをお楽しみ下さい。入りにくい店ですが、勇気を出して重い扉を開けてください。気に入ってくつろいでいただけることでしょう。中なか隠れ家的な平成の和で旨さを奏でます。世界最高級リゾート「リーティラ」の日本人シェフが釧路で独立。シズル感たっぷりの料理をお楽しみ下さい。大切なお客様との出会いと、自然のもたらす恵みに感謝・・・。私達の想いは、お客様へ・・・。取扱について※当サイト記載の写真・文章の無断転載を禁じます。Reserved.ようこそゲストさん×このサービスをご利用になるにはログインする必要があります。会員登録されている方はログインして下さい。会員登録されていない方は新規会員登録(無料)を行って下さい。