兵庫県姫路市の大塩にあるイタリアン『トラットリア・マーレ』のBLOGです。お店のお知らせから、シェフの独り言などを更新出来たらと思いまして始めました。お付き合いください2020年02月02日2月のパスタ観測史上最高に暖かい1月が終わりました。2月には寒くなるのでしょうか?自分勝手に思っています。この温暖なおかげで、今年は2月の今、菜の花が最盛期になっております。いう事で菜の花入りトマトソース紅天使(熟成さつまいも)入りクリームミートソースです。春の先取りですが、マーレは皆様をお待ちしております。