店内ご案内05.2月のバレンタイン風景です。メゾンドレザン人気のシェフ手作りオレンジピールのオランジェット。オリジナルトリュフ・ボンボンのショーケース。昨年までは30種類以上のラインナップでしたが、今年は少な目の10種類です。一粒一粒厳選素材の手作りは変わりません。トリュフやボンボンショコラ色色以外にも05年夏に製作したバレンシアオレンジのオランジェット。01年から漬け込んだ佐藤錦のチェリーボンボン。シチリア産マルコナアーモンドとマカデミアナッツ、ヘーゼルナッツのカラメリゼを施したプレミアムドラジェ。道明寺あられのミルクとビターのブレンドクーベルチュールエキストラシン。ゴールデンパイン・さちのか苺・杏・プルーン・クランベリー・白イチジクの赤ワイン漬け・ヴァレンシアオレンジピール、すべてシェフの手作りドライフルーツのボンボンフリュイなど、もちろんショコラは一粒一粒シェフの手作りです。他にもいろいろ創作、伝統さまざま取りそろえています。本当に大事な人だけに桶ってほしいチョコたちです。他にもチョコクッキーのクーベルチュールがけやチョコ焼き菓子の詰め合わせなど、他にもいっぱい盛りだくさんです!。