「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。「WBS」「がっちりマンデー!!」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。コピー2019.04.30いま食品の加工技術は日進月歩で進化していて、中でも本物の食材に似せて作った代替食品は、味や食感がどんどん向上しています。世界的にも需要が高まってきています。した中、消費者のニーズをいち早く掴もうと動き出した企業を取材してきました。Japanの公式ホームページwww.thevegetarian-butcher-jap.com都内にある飲食店「BUTAMAJIN池袋店」。こちらの店では去年からある変わったハンバーガーを提供しています。ベジタリアンブッチャージャパンの村谷幸彦社長、ハンバーガーをお持ちしました。実はパンの間に挟まっているのは肉のようで肉ではないのです。