自然村の美味しいブログスマートフォン専用ページを表示。豆・土佐の天日塩など味噌作り材料の予約を承っています。3月5日締め切りです。★を@に変えてください。新しい日を重ねていきたい。岩崎さんの間引き菜の整理をしています。傷んだ葉や茎を取り除いてまとめます。この仕事は、農家さんなら出荷作業の時にみなさんする仕事だと思います。現場はもっと大変な時間のかかる作業だと思います。私みたいにのんびり何事か考えながらじゃなくて出荷時間に間に合うように大急ぎでね。作業小屋のそばにはこんなのじゃすまない、山のような野菜があるんじゃないかな。屑野菜とは心情的に呼びにくい。それはやがて土に帰っていくのだと思います。当店も近隣の農家さんのご厚意で持って行って堆肥にしていただいています。山東菜の茎が透き通る絹のようです。いうのをみんなに食べてもらいたいな。時によってはこんな作業を多かれ少なかれしていらっしゃいます。仕事や子育てで忙しい毎日の中で、こういう手間をかけないといけない野菜を長期に渡って買って下さり、食べてくださっている。農家さんは私たちの想像の及ばない労働と手間をかけていることは言うまでもありませんが。キーワードになっている食の状態。自然派の宅配や生協でも、奇麗にカットした食材の入ったキットが大人気と聞きます。それとは対極にある岩崎さんの野菜セット。聞いてみたくなりました。店主のつぶやき(日記)この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/186751768この記事へのトラックバック検索ボックス最近の記事(02/22)新しい仲間になりました。