ひじきは、ビタミンB2や食物繊維などが豊富に含まれている食材です。ビタミンB2は身体の中の脂肪を燃焼を促します。100ml作り方1ボウルに水を入れて15分ほどかけて乾燥ひじきを戻す。2人参は4cmほどの千切り、油揚げは短冊切りにする。3鍋もしくはフライパンに油を入れ、人参を炒める。4人参が軟らかくなったら、ザルで水気を取ったひじきと水を加える。5油揚げとめんつゆ、みりんを加えて弱火で10分ほど煮る。6水分が飛び、煮汁が少しだけ残る程度になったら器に盛り付けて完成。管理栄養士からのコツ・ポイントひじきは油と一緒に摂取することで、栄養素の吸収率が上がると言われているため少量の油で調理しましょう。現在は特定保健指導やダイエット専用アプリのアドバイザー、健康レシピの作成などに従事。料理を作ることに抵抗がある方や、一人暮らしの男性にも気軽に取り組みやすいレシピを提供し、食事を通して皆様に料理を作る楽しさを感じてもらいながら健康な体づくりのサポートをしていきます。骨粗鬆症予防ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。