木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。WEB予約gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から本日のオススメの一皿をご紹介します。"海老プリン、アカザエビとズワイガニ添え"オマールエビの出汁をしっかり煮詰めコクや甘みが堪能できる「アメリケーヌソース」をプリンにしました。生のアカザエビとズワイ蟹を贅沢にたっぷりのせます!数種類のハーブの香りを効かせたフレッシュトマトの酸味がバランスの良い一品です。旬の美味しい食材を使ったメニューは他にも沢山ございますので是非、ご来店下さいませ。いつも満席のご予約を頂き、誠にありがとうございます。ご案内できずに大変恐れ入りますが2月4日(火)以降はライブ感溢れる人気のカウンター席と店内全体が見渡せる小上がりのステージ席(2~4名向)がご案内できます。この機会に是非、お気軽にお問合せ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。異色の組み合わせのように見えますが実は絶妙なハーモニーを奏でます。サバと最中をつなぐ美味しい食材も一緒にサンドされています。