内山さん日本では、かつて55種類もの昆虫が食べれていました。それが、1985年には6種類にまで減っています。今では市販されているものは4種類になってしまいました。まいまいその4種類とは何でしょう??内山さんイナゴ、カイコ、ざざむし、ハチの子です。日常食だったが、公衆衛生学の進歩ということで、昆虫は不潔だというイメージが普及しました。殺虫剤が普及して、食べることを考えられなくなった経緯があります。まいまい食べることと農業が分かれてしてしまったので、昆虫は害虫という認識が強くなったということですね。内山さん世界の昆虫食として、約20億人が2000種類の昆虫を食べていると言います。まいまい地域によっては、当たり前に食べられているということですね。内山さん世界の昆虫食として、約20億人が2000種類の昆虫を食べていると言います。まいまい地域によっては、当たり前に食べられているということですね。内山さんまた、2013年に国連のFAOで人口増加、温暖化の解決には昆虫食だというレポートを出したことも大きいです。まいまいそういった点が最近昆虫食が注目される理由の一つなんですね。お手元にあるのはサクラケムシの糞のお茶です。まいまい昆虫食の観点から見て、多摩市の魅力はありますか??内山さん多摩市は雑木林が多いので、多摩はカミキリむしの幼虫を取るのに非常に良い場所かと思います。最近は薪割りをすることもないので、かみきり虫に出会えるチャンスが少なくなっていますが、高級珍味です。まいまいそうなんですね。多摩市に期待することはありますか??内山さん多摩市ではセミ会を実施しています。セミの幼虫は樹液を吸ってしまう害虫ですが、それを缶詰にして売っていた時期がありました。セミは非常においしいので、多摩市でもセミの缶詰を出してもらいたいです。多摩市にはセミがたくさんいるのである程度捕っても絶滅することはないはずです。講演終了後は、試食会に移りました。ご用意いただいたのは、昆虫を使ったフラッペです。セミの幼虫、イナゴ、ざざむしを使った料理をみなさんにお楽しみいただきます。終了後は、内山先生の書籍のサイン会もありました。セミたまメンバーも終わった後にいただきました。おいしかったです!活動レポートおすすめ!この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly食品及び飼料における昆虫類の役割に注目する報告書とは何か【満員御礼】セミ会in多摩2019を実施します!RECOMMENDこちらの記事も人気です。レポート2019.8.6昆虫食芸人と昆虫食専門家が参加するセミ会in多摩2019.8.4活動レポート2019.12.31渋谷パルコの昆虫食を食べてきました。設置場所まとめ渋谷パルコの昆虫食を食べてきました。