101〜暖かな春の日差しがうれしい季節となりました。ウォーキングには最適の季節ですね。運動を始められない人もこの季節に始めてみましょう♪20分のウォーキングでご自分の体重分のカロリーを消費することができますよ。60kgの人が20分歩くと60kcal消費することができます!今月は1食で500kcal以内におさまるバランスのいいメニューのご紹介です。2013に基づく表示です。鮭に塩・こしょうをふっておく。野菜は全て細切りにする。しめじ、えのきは裂いておく。アルミホイルの上に鮭、野菜類、バターの順に乗せ、めんつゆをかけてしっかり包む。トースターで約15分加熱する。お好みでレモン果汁をかける。新たまねぎは縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いし、水気を絞って冷やしておく。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。ボールに1)、2)、しそふりかけを入れて和え、器に盛る。ゆでたけのこは薄切りにする。わかめは水に戻して、食べやすく切る。鍋にだし汁を入れて火にかけ、酒、みりん、しょうゆ、塩で調味し、煮立ったら1)を加えてひと煮する。何品も作るのが大変な場合は、野菜たっぷり鮭のホイル焼きとご飯だけでもバランスもよく野菜もしっかりとれる食事になります。ホイル焼きに入れる野菜は、お好みでいろいろ変えてお楽しみ下さい。日興山手通ビル1FTEL(052)861-3450。