今年も『パンとお菓子の家タントコンフィチュール』をどうぞよろしくお願いいたします。『タントコンフィチュール』は、知ってる方も多いですがアンパンマンに出てくるじゃむおじさんにひっかけて、『じゃむおばさん』を仏語になんとなく訳した屋号です。街のこども達に愛を込めてパンを作り配るイメージで名前をつけました。何気に『じゃむおじさん』を検索すると、じゃむおじさんは妖精?!で、パン作りだけでなく、メカの発明、そして乗馬やサーフィンなどもやりこなすらしい💦💦またあんぱんだけでなく、カレー、天丼、たこ焼きなどをあらゆるキャラクターのパワー補充のために作り助けています。☆アイシングクッキースキルアップ集中講座全7回の2期生がスタートします。4名の方が参加してくださることになりました。今からわたしもとっても楽しみにしています。まちいえ、まちいえきっちんplusの見学会が開催されます。わたしは、利用者の一人として参加者の皆さんにお話を少しさせていただきます。月1の一閑張講座でのミニパン屋さんも始めてから丸一年経ちました。引き継ぎほんわりあたたかい空間を共有させていただきます♡まちいえマルシェも8回目です、こちらも色々趣向をかえてみんながんばっています♪.12月のスケジュールです。11時からオープンしています。今回は3人の作り手がそれぞれに仕込んだシュトーレンの食べ比べティーセットをイートインでご用意いたします。直焙煎コーヒーまたは香り豊かなフレーバーティーなどお選びくださいね。クリスマスのアイシングクッキーやマフィンのほか、定番の美味しいパン達ももちろん並びますので、ぜひお立ち寄りくださいね。(今月は前日の先行販売はありません)...*12日(木)は、まちいえ高倉台での筆文字*花さんによるデザイン筆文字教室です。お正月の祝箸をつくりますが、年賀状やポチ袋などにも応用できますよー。私は講習後のティータイムやお持ち帰りに、小さなパン屋さんを横でオープンします。...🌟そして、梅田ブリーゼブリーゼにて開催の、イラストレータで絵本作家の中川貴雄さんの個展は12月15日〜1月5日。そのうち、28日(土)にパンやお菓子を横で販売させていただくことになりました。14日(土)開催前日はなんと公開搬入とか。搬入のお手伝いや見学ができるなんて面白いですよね。..28日(土)はトークイベント、絵本カフェ。HOUSE』のオーナー、吉竹千恵美さんをゲストに絵本について語り合うトークショーを行います。こちらも横でちょこっとパンやお菓子を販売させていただきます。☆.11月のスケジュールです。前日夕方の先行販売もあります。今回は『秋のカレーパン祭り』と題して職人それぞれ個性を活かしたカレーパンが勢ぞろいします。ゆみさんのスープとサラダもあります、和室カフェでゆっくりしていってくださいね。..☆11月19日は、まちいえ高倉台での、『アイシングクッキー体験講座』です。クリスマスのクッキーを作ります。年明けからスキルアップ集中講座全7回の2期生がスタートします。そちらの体験になります。(すでに満席となっておりますが、スキルアップ講座にご興味ある方はお声かけくださいね)そして!☆11月23日〜24日は、大阪南港ATCホールにて開催の『アートandてづくりバザール』通称『てづば』にちょこっと参加させてもらえることになりました。..☆11月30日まちいえのパンクラス。3回目の今月は『食パン🍞酒種vsイースト』やります。酵母を変えてのつくり比べ、食べ比べ、好評です。今月もどうぞよろしくお願いします♪@ssmachiie@machiiekitchen.plus@arthouse_horie@milkchai@mina_kawasaki@hayashi_romi**10月のスケジュール今月はイベント目白押しです!なので、通常のレッスンは少し少なめにさせていただきました。10月5日(土)月一回のパンマルシェ、もう5回目になります。スペースも増やして、和室カフェをする予定ですよ。(残念ながらtantoconfitureは今回お休みして金沢まで旅立ちます💦準備や前日仕込みは頑張りますー)*10月12日(土)梅田ブリーゼブリーゼにて「発酵縁日」まちいえパン部の4人で参戦です!他にもたくさんの出店があるみたいです、イベントは14日までしてますので、ぜひのぞいてみてくださいね。10名さま×4回あります、ご都合の良い時間に遊びに来てくださいね!難しいところはあらかじめ作っていくので、簡単に出来るはず!お子様対象です。https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/koshien/pickup/detail/1404489.html*そして10月27日(日)は毎年恒例の「泉北をつむぐまちとわたしプロジェクト」主催、「まちのすみかを楽しもう」こちらもパンと、アイシングクッキーwsを行う予定です。10月もどうぞよろしくお願いいたします。#発酵縁日#ららぽーと甲子園#アイシングクッキーws#まちいえマルシェ@ssmachiie***9月のスケジュールです。今月のまちいえパン屋さんは14日土曜日、高倉台にて11時開店16時までになると思います。7月よりはじまったパン教室のまちいえクラス。今月も酒種酵母vsイースト、「メロンパン対決」ですよ(笑)酒種酵母はドーム型のチョコメロンパン、イーストは定番の格子模様のメロンパンです。今回も酒種酵母で生地を手捏ねしてもらい、宿題生地として持って帰ってお家で焼いてもらいます。若干名お席まだありますので、参加したい方はお早めにご連絡ください。(tantoconfiture@gmail.com)10月には大きなイベントが盛りだくさんです。「絵本ひろば」にてアイシングクッキーWSなどなど、イベントの詳細がアップしましたら、随時お知らせいたします。⭐︎お知らせ(公募あり)⭐︎パン教室の「まちいえレッスン」が始まります!まずは体験してみてくださいね♪7月27日(土)10時〜13時半シンプルなテーブルブレッドをドライイーストと酒種酵母で作り比べします。酒種酵母、手ごねで仕込んだ宿題生地を持って帰り、ご自宅で焼いていただきます。**🥐自宅でのメンバー固定のカリキュラムに沿ったクラスです🥨自宅でのメンバー固定のフリークラスです。私の気まぐれ、もしくは生徒さんからのリクエストに応じたパンを作ります。秋以降、2期生を募る予定です、気になる方はお声かけください。さんのイベント「YOGAとアロマ&フラワーエッセンスセラピー」後のランチ提供させていただきます。ヨガ🧘‍♀️して、香りで癒されてからのランチ、色んなストレスがぶっ飛びそうなステキな会になりそう♪まだ少しお席残っているようですよー。まちいえマルシェ今月は1日だけですが、パン屋さんします!詳細はもうしばらくお待ちください。一閑張りさんのマーケットでミニミニパン屋さんです、まちいえマルシェに引き続き、一般の方にも販売しています。くぼもとひろみさんの作品です。日本国内への配送に適用されます。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。