サイクリングランチは気になっていた勝田台の町中華。〜「ただいま絶賛ダイエット中」2019年5月19日日曜日サイクリングランチは気になっていた勝田台の町中華。今日は朝からサイクリングで検見川浜まで。今頃の気候がサイクリングにはベストなのですが、年々春が短くなって、サイクリストにも厳しい地球温暖化です。親子連れが楽しんでいます。ラーメンといえば、超お気に入りの煮干しラーメン「中華ソバ篤々」一択なのですが、昭和レトロな味が、実に懐かしいという評判を聞いてやってきました。ドアを開けて中に入ると、カウンターと二人掛けのテーブルの、鰻の寝床のようなお店です。テーブルは町中華のルール通り、赤のデコラ貼り。先客は中年男性のお一人様が二人。テレビを見ながら炒め物でビールを飲んでいます。ご年配のご夫婦が営んでいますので、相当な歴史がありそうです。オーダーはラーメンと餃子。店は、これに限ります。本当は炒飯も確かめたいのですが、そんなには食べられません。テレビは「パネルクイズアタック25」が流れています。ご高齢のご主人は、スローながらも、無駄のない動き。料理を作る手順が、完全にルーティンになっているのです。ラーメンが出来上がり、柔和な笑顔のお母さんが運んでくれました。間髪を入れず、カウンター越しにご主人から餃子が手渡されます。これです!ラーメンと餃子の同時出し!永遠のテーマであるこの難題を、こちらが何も言わなくても、当たり前のようにこなす熟練の技。ラーメンは見るからに素朴な、昔懐かしいビジュアル。ほうれん草、チャーシュー、シナチク、ネギ。