便秘解消食材TweetPocketこんにちは。数日かなり暑かったですが、ちょっと天気は崩れました。涼しくなると夏からの疲れも出るというもの。そんな時にうってつけなのがスタミナ食のレバニラ炒め。今日はレバニラ炒めのメイン食材であるニラとレバーの効能紹介です。料>豚レバー・ニラ・もやし・レバーは牛乳に30分つけて臭みを取ります。・キッチンペーパーで水気を取って塩、コショウ。・片栗粉をまぶしたレーバーの両面を揚げ焼きにしたら取り出しておきます。・3cmほどの長さに切ったニラ、もやしを油で炒めます。オイスター、鶏がらスープの素スタミナがつきそうで、とっても美味しかったです^^便秘にも良い「ニラ」の栄養と効能について夏バテ予防にも良いニラ。どんな栄養や効能があるのか調べてみました。ニラは、βカロテン(ビタミンA)、ビタミンB群、C、Eなどの栄養がバランスよく、豊富に含まれているのが特徴です。ニラ独特の香りは「硫化アリル」という栄養成分で、ビタミンB1の吸収を高める効能があります。ビタミンB群が多い食品には、牛肉や豚肉があり、ニラ料理でよく知られている“レバニラ炒め”は、とても理にかなった料理といえるのです。血液をサラサラにして血栓を防ぐ効能があります。外部からのウィルスの侵入を防ぎ、免疫力を高めます。豚レバー、鶏レバーに多くの鉄分が含まれている。レバーに含まれる鉄分はヘム鉄と呼ばれる栄養素で貧血予防に良い。ビタミンAには免疫力を高め、抗酸化作用による老化防止、などがあります。ビタミンB2の含有量もすごくてトップ。動脈硬化の予防や皮膚、髪、爪などを健康に保つ特徴があり、ダイエットにも適した栄養素です。※ダイエットの際は鉄分やビタミン類が不足しやすいので、レバーで補うととても良いですよ。食べ過ぎはいけません。低カロリー、低脂質のタンパク質”。この点からもダイエットにオススメです!!忘れてはいけない「もやし」の栄養と効能レバニラ炒めには「もやし」も入っています。その栄養と効能は侮れませんよ。養>もやしに含まれる栄養素としてカルシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、アスパラギン酸が挙げられます。私たちがよく買う緑豆もやしよりも更に栄養豊富なのが大豆もやし。各栄養は2倍以上も含まれます。緑豆もやし1袋は300~400gほど入っていて30円くらいと安価。奮発して栄養たっぷりの大豆もやしを買ってみてはいかが^^<効果・効能>・便秘改善:食物繊維が豊富、スムーズな便通を促す。・ダイエット効果:含まれるビタミンB2摂取でで太りにくくなる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。検索:人気ブログランキングポチッとお願いしますね^^便秘改善ランキング健康ダイエットランキングにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村プロフィールMasa趣味は社交ダンスと男の手料理。太目なのでダイエットに奮闘中。多くの女性が便秘に悩んでいますが、男性にも多いんです。ダイエット=便秘解消とも思います。慢性的になった便秘は、努力の甲斐あって、ここのところ好調です。皆さんのお役に立つ記事を投稿してまいります。CodeVibrant.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。