立地の問題だと思うのだが。部屋に、電気魚焼きを持ち込み、焼き物にも対応。刺身もさっさとやってしまう。なんとも便利な時代だ。今年一年を振り返るには、この「北の一等星」を見ると良い。今年3月にはじめたこのBLOGも190近い投稿をしてきた。一年になるが、色々と書きたいことがあるうちは書いていこうと思う。今年は、毛ガニ、ウニ、鮭、昆布、ししゃも、その辺について深まった一年だったし、北海道の海岸線を全て制覇した年だった。オホーツクのヤバさを改めて思い知らされ、日本海の島をめぐり、釧路の魚種の多様性・物量に圧倒され、太平洋側のこれまで知らなかった魚種にもリーチできた、そして道南の底力を感じることもできた。いずれにしてもよく頑張ったなと思う。ここで足踏みしているわけにはいかないのであります。年末あるので、さらに頭を整理したいと思う、なんとも肩に力の入った一年だったと思っている。函館といえば、スルメイカ。年内はスルメイカ、ギリギリ間に合いましたね。年明けから5月いっぱいまでヤリイカになってしまいます。朝どれ活があったので刺身に。