メニューが多彩で券売機のボタンの前にしばらく立ちすくんでしまいましたが、基本と思しき「鶏骨つけめん(750円)」を見つけ出して注文。麺は200g/300gが選べるとのことで300gにしてもらいました。他に「辛鶏味噌つけめん」「鶏魚つけめん」など。3段ほど階段を上ったところにカウンターがしつらえてあり、くの字型カウンター7席。混んでいる時は階下を立ち食い席として使っているのかも。つけ汁は大きめの器、麺は深めの丼に入って出てきました。つけ汁は「鶏骨」の名の通り、つけ汁には珍しい鶏ベースですが、予想以上に鶏臭くてちょっと食べ手を選びそう。わずかにざらつきがあり、またドロドロとまではいきませんが、とろみもかなり強め。塩ダレはさほど強くなく、また鶏臭くはあってもくどくはなくて最後まで飽きずに食べられます。つけ汁の中には鶏チャーシューとメンマが4、5本。麺は自家製で緩い縮れ入りの太麺。程よいコシともっちりとした食感が気に入りました。面白い試みだとは思いますが、癖が強いので個人的には一回食べれば十分かな?なおどういうわけか椅子が極端に深くて、麺をすするのに難儀しました。(0)Tweet津和野・萩2011(5):津和野散策(津和野・萩2011(4)から続く)山の麓から戻って、定番的な津和野観光を堪能。雨も上がってきました。大雨で水が濁ってしまったためか、鯉もいまいち元気なさげ。見た目が冴えないだけかもしれませんが。津和野の武家屋敷群は非常に規模が小さいためこれといった見所もなく、ぷらぷら歩いていて面白いのはむしろ商家のほう。津和野で気づいたのは小さな町の割には酒蔵が多いこと。電車の旅なので遠慮なく試飲させていただきました。「源氏巻」が津和野銘菓。広島の「もみじまんじゅう」同様、津和野で各社が「源氏巻」で競っているようです。城下町から線路を挟んた山裾にある永明寺。津和野藩の代々の菩提寺で、津和野出身の森鴎外の墓もここにあります。高田馬場駅から早稲田通りを東へ。