酔いどれ簡単おつまみレシピ節約&簡単おつまみ(アテ!)のレシピです。鶏レバーの煮物おつまみ↓のことならレバー。貧血気味なのでよく食べます。売ってるのもあるんですけど、けっこう味が濃くてからすぎるんですよね〜。食べたら「もういらん〜」と感じてしまう。臭みの取り方はいろいろ聞きますけど(お酒につけるとか牛乳につけるとか)気にならないから、さっと水で洗うだけにしてます(^^;)お湯に酒、砂糖、醤油、おろししょうが(千切りにしたしょうがを入れたらなおいいかな)を適当な味加減にして入れて、レバーを入れてほったらかしにしておいたらできあがり。好みで粉山椒なんかふるといいですよね。ちなみに心臓の部分が好きです。焼肉でも心臓(ハツ、ココロ)が好き。冷静に考えてみたらちょっとコワイですね。ランキングにお世話になってます。鍋/煮物・鶏この記事へのコメントはじめまして。タイトルに惹かれてやってきました。今は禁酒中なんですけど、こちらにうかがって、一緒に飲んだつもりになろうかと・・・。