自然食品のお店で見つけました。予想以上に野菜の味が濃厚でおいしかったので、今ではすっかり定番。パプリカとハーブトマト、アサツキ。この3種類がヘビーローテーション中です。パプリカはほのかに甘みが感じられて、私のイチ押し。ハーブトマトは酸味の加減が丁度よく、さっぱりとした味。アサツキは、お料理のソースとしても使ってみました。魚や鶏肉との相性が良いようです。使い道はあれこれ広がりそうですね。体に良くておいしいなら、言うことなし。私は「ボンラスパイユ」というお店で買っていますが、オーガニック系のお店を中心に取り扱いがあるみたいです。通販もしているようです。Pulcinaにてアミモノ教室や刺繍教室を開催しています。クリーミーハヴァティを紹介します。この季節になると、無性に食べたくなるチーズなのです。10年近くも前になるけれど、デンマーク旅行をした時に知ったクリーミーハヴァティ。小さな気泡があいていて、マンガで見るチーズみたい。した口当たりと、バターにも似た濃いミルクの味はバターにも近い印象です。以前、自家製パンを焼く時にのせたら、あっという間にダラダラと溶け出してしまったっけ。できるだけうすくスライス。パンやサラダだけでなく、お料理にも積極的に使います。予熱でとろけてきた頃を食べるのがとてもおいしい。輸入食品を扱うお店や、デパートのチーズコーナーなどで購入します。最近は、もう少し小さなパックのものも、出回ってきているみたいだし手軽に手に入るようになりつつあるのが、うれしいです。実は珍しいんじゃないかなーと。)ねずみって、食品に使われるイメージないですもんねぇ。自分用にリピート買いしています。いうメーカーのものです。近所にあるワインショップ(輸入食品を扱う)でも買えるので、多分そういう系のお店で取り扱ってるのかな。珈琲一辺倒の私も、やっと紅茶のおいしさがわかってきたところです。飲み比べたりしています。