■SSL技術で、入力いただく個人情報は保護されます。手数料はお客さま負担でお願いいたします。〈お問い合わせ先〉フォームまたはお電話0790-62-1889よりお問い合わせください。紀州ウバメガシの備長炭を用い、炭火の火力だけでじっくり焼き上げています。炭火ならではのしっとり感、そして脂が炭にいぶされることで広がる薫香をお楽しみください。優れた肉質を持つ但馬牛の中でも、その旨みを堪能できる最上級の肉を使用。肉の状態を一つ一つ見極め、それぞれに適した期間熟成庫でゆっくり熟成させています。視点から、優れたギフト商品に贈られる日本ギフト大賞2017に選ばれました。レストランでもご好評いただいているトッポジージョ自慢の一品です。