独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。鶏鍋っということで、貴族の晩餐でおまっ。いって無理して高い野菜を食べることもなく、天候に左右されない安定供給される野菜を食べたらイイワケで、たしかにキャベツが大好きなオイラではあるが、食べなければ死ぬワケでもなく、ただし週に一回必ずお好み焼きなどの粉モンを食わないと即死するだけである。↓これなぁ~んだ?実はね、1年ほど前に作った“ニンニク醤油”のニンニクなのです(その時の記事は“コチラ”にて)。っで、醤油が少なくなれば追い足して使い続けてたんだけど、そろそろ替えときかなぁ~っということで、捨てるのも勿体ない話なので食べることにしたのである。奥さん!まあ、そんなこんなで、今夜はdaioh定番の「鶏鍋」をヤラカスことにした。具材は、セリ、もやし、ゴボウ、椎茸、うす揚げさん。はい、天候に左右されないお野菜ばかり~♪そして、鶏肉ね。今回は、モモ肉と中手羽で。薬味に、醤油漬けのニンニクをすりおろしてみた。いつも行くスーパーの精肉屋は、休み明けの火曜日だけ生キモのブロックを売ってるんだよね。ナンプラーという、daioh得意の塩系で。~、安くて旨いんやも~ん。さんのコメント...相変わらず、daiohさんちの台所には馬が一杯で羨ましいです。さんのコメント...@minoruさん前世が、騎馬民族だったもので、ついつい。さんのコメント...@minoruさんはい、馬面なみ。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。