いつもお料理好きの姑が、水煮にして届けてくれる。ネットで調べて確認する。適当に堅いところを剥いて包丁を入れる。私がもっている一番大きな鍋へ。(それでも漬からない)とにかく堀立を処理しないとしないと美味しさは半減する。夕食の準備の傍らレンジを占領していた筍。切らないと一番大きなタッパー2つにも入らなかった今は、冷蔵庫一段を占領している。いただきます!!早速朝の味噌汁に。春の香り今夜は中華風炒め物。明日は鶏肉と甘辛味噌煮にする予定。筍料理のオンパレードで楽しもうレシピお待ちしています。あっと・・・上の写真をみて料理法間違っていても指摘しないでね。皮って剥きすぎかもね。アク抜き出来ていたから!!まあいいや。完成しました!やったー!!とうとう完成このカーディガンもう二度と編めない。毛糸や編み針を全部密封して防虫剤とともに放り込んたのだった。セーターが入っているやん前身頃と後見頃は脇・肩が綴じられ、袖は編み上げっている。「何で後一歩のところで?」眺めていて思い出した。