中野製麺所直営の「もりおか冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」が食べられる店として有名で、早速「盛岡じゃじゃ麺・中(700円)」を注文。冷麺、じゃじゃ麺の専門店というわけではなく、普通のラーメンも出していますし、納豆みそラーメンという変り種も。実際後客のうち2人はラーメンを頼んでいました。店内はテーブル席のみで4人掛けが4卓と2人掛けが1卓。「じゃじゃ麺の美味しい食べ方」のビデオを繰り返し放映。店内は岩手県の地図が貼ってあったりしますが、それほど岩手観光色を全面に打ち出している風でもなく。スタッフは厨房内にオヤジが一人と接客係の女性が一人。「特製生めん使用のため、茹で上がりに10~12分かかる」との注意書きが貼ってありましたが、確かに先客ゼロなのにかなり待たされます。ランチタイムでこの待ち時間はちょっと辛い。麺の上に肉味噌がでんと載っています。あとはひらすら混ぜ混ぜ。混ぜた後はどう見ても「グロ画像」になってしまうのがじゃじゃ麺の難点。これだけだとかなり単調なので酢、らー油、にんにくを入れて味を変えながら食べるのがよろしいかと。にんにくを入れる前と後では劇的に味が変わるので、最初はにんにくなしでベースである肉味噌の味を確かめるのがいいかも。麺はかなり柔らかくてべちょっとしていて、それでいてびろーんと微妙な弾力性があります。その食感ゆえ好き嫌いが分かれるかもしれません。麺を食べる時にいつも思うのがキュウリの存在。玉ねぎなりキャベツなりの炒め野菜のほうがよほど合いそうな気がしてなりませんが。さはさりながらわざわざ盛岡まで行かなくても十二分に美味いじゃじゃ麺が食べられる点では実に貴重な店です。