(月)2019.クリスマスのご予約の状況につきまして。急に冷え込んだり、かと思えば過ごしやすかったりと体調管理が難しい季節、マルテッロでは、加湿器がフル活動中です。今年のクリスマスのご予約状況につきましてお知らせです。12月21日(土)ディナー:満席となりました12月22日(日)ディナー:大きなテーブル席のご案内となります12月23日(月)ディナー:ゆとりがございます12月24日(火)ディナー:満席となりました12月25日(水)ディナー:満席となりましたお出かけのご参考になりましたら幸いです。年末年始のお問い合わせも、どうぞお気軽にお電話をいただけましたら幸いです。024-973-8611さて、今年は仙台のページェントも行けなそうな気がします。言っても、毎年は見ていませんが(笑)1月に遅れたお正月休みを計画中。小学校へ入学する前に、思いきってディズニーリゾートへ行こうかと。́艸`)そんな冒険を2020年はいたしたいとおもいます。来年4月末には10周年も。皆様に、このブログもなかなか更新しないなぁ。思われつつも、それでも続けていきたいと思いますので、どうぞ忘れたころに訪問いただけましたら嬉しいです。いえば、今月は店主の誕生日。;∀;)何事もなく無事に誕生日を迎えられることも幸せなんだと思う年ごろとなりました。焦らず、たんたんと、そして保湿とビタミン、栄養をお忘れなく。秋本番になりましたが、皆様の地域はいかがですか?10月11月。新米が美味しい季節、私も和食屋さんへ出かけたくなります。申しておりますが(笑)さて、お問い合わせが多くありました「今年のクリスマスは?」のお返事につきまして。今年のマルテッロクリスマスは、12月21日(土)ディナーは、アラカルト又はクリスマスコースのみ。残席:わずか12月22日(日)ディナーは、クリスマスコースのみ。12月23日(月)ディナーは、クリスマスコースのみ。12月24日(火)ディナーは、クリスマスコースのみ。12月25日(水)ディナーは、クリスマスコースのみ。全7皿(アレルギーや苦手な食材のあるお客様は、ご予約時にお申し出ください。)今年も、昨年同様お時間の指定をさせていただきます。18:30~19:30~の2部制とさせていただきます。入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。(お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ)完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。100%ご予約は、お電話でお受けいたします。0249738611メールやFacebook・Instagramでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。(火)マルテッロの夏祭り。2019皆様こんにちは。暑さ全開の連日ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?この季節は、店主の水分が抜けていくのか、店主の顔が小さく見える季節でございます。熱中症対策のため、喉が渇く前に水分と塩分の補給をお忘れなく。本日は、FacebookやInstagramでも触れておりました「マルテッロの夏祭り。2019.肉と野菜と生ビール。時々、ワイン」のお知らせです。日時:2019年8月18日(日)時間:11:30~18:00(最終ご入店17:30)内容:いつもの炭火焼に、安定のパスタ料理。サラダや野菜に、この日だけの気取らない炭火コーナー。いつもの生ビールに、この日限定の生ビールも登場!ノンアルコールもご用意してます。前売券1000円(税別)*前売券は2019年8月8日(木)より店頭にて販売いたします。お越しいただけない方は、FacebookやInstagramでの受付をいたしますので、返信内容に沿って、当日ご来店いただけますようお願いいたします。その他、店舗にお電話にてお問合せいただくか、FacebookやInstagramでのDMでお問合せいただけますと幸いです。https://www.instagram.com/ristorante_martello_2010/?hl=jaそして、とうとうやってきた!大好きな尾花沢のスイカの季節。主食か!?という位、食べる我が家。́艸`)そして、このブログをひっそりご覧の皆様から、月1回は少ないですよね。頂きましたので、もう少し頑張ってみようと思います。転勤で引越しされたお客様にも、近くに来たから。皆様とのつながりを実感中です。奥様は?とお声をかけていただいたり(時々事務所で、事務処理をしていることがありますが、いつでもテーブルへ参ります!)、せっかくだから、Twitter始めたら?と、声をかけていただいたり(時代についていくのがやっとでございます(;^ω^))。皆様こんにちは七五三のお祝いに、駅伝に、芋煮会に、お遊戯会に。なんともイベントが沢山のシーズンそんな中、ようやくご案内です。クリスマスのご案内です今年のマルテッロクリスマスは、12月22日(土)ディナーは、クリスマスコースのみ。ございます12月23日(日)ディナーは、クリスマスコースのみ。満席12月24日(月)ディナーは、クリスマスコースのみ。12月25日(火)ディナーは、クリスマスコースのみ。・ドルチェ・パン・コーヒー(エビ、カニ、牡蠣、貝類は使用いたしませんので、ご了承下さいませ)今年も、昨年同様お時間の指定をさせていただきます。18:30~19:30~の2部制とさせていただきます。入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。(お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ)完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。100%ご予約は、お電話でお受けいたします。メールやFacebook・Instagramでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。(木)おかげさまで8周年を迎えます。皆様こんにちは春の大嵐。GWには何事もなかったように夏空へ向かいつつある郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?久々に風邪をひいてしまったわたくし、一応人並みなんだと実感しております。寒暖の差が激しい季節ですので、皆様もどうぞご自愛くださいませいつもこの季節になると、何かワクワクすることをちょっぴりでもしたいな。1986年より、標高200~450mのところにある2.1ヘクタールの畑から始め、現在は3ヘクタールでブドウを栽培。土着品種であるヴェルメンティーノやサンジョヴェーゼ、アリカンテを中心に、土壌やブドウの特性をより自然な形でワインに表現できたらと考えている。当初から一切の化学肥料を使わない有機農法を実践、現在では家畜の飼育・その家畜に与える餌の生産・ワラや残根と家畜の糞尿から完熟堆肥の生産、これらの全てを自分たちでまかなう循環型農法を実践している。ワイン造りでは、野生酵母のみを使用して、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと醗酵を行い、春先の樽の移し変え時かボトリング時の2酸化硫黄の添加もごく少量に抑えるなど、温度管理や化学合成物による人為的なコントロールをせずに醸造を行い、年間約10,000本を生産。シュレールの現当主ブリュノ氏と親交を深め、栽培・醸造の両面で影響を受けあっている。(インポータ資料より)数年前なら思うように入荷できていましたが、自然なワインが定着しつつあるこの頃は、皆様にご提案できるくらいの入荷が出来なくなってきました。飲み手が疲れずに飲めて、作り手の気持ちも分かるようなワインをこの8周年ではグラス売りでご案内したいと考えております。ボトルで飲んでみたい。そんなご要望はスタッフまで是非。数量限定のため、完売の際はご容赦くださいませ4月下旬から5月上旬までのお席の状況につきまして。ランチ:通常のテーブル席は満席です。大テーブルでのご案内となります。ディナー:お席ございます。ランチ:通常のテーブル席は満席です。大テーブルでのご案内となります。ディナー:お席ございます。ディナー:お席ございますご予約により、日々変化して参ります。お問合せ、ご予約はお電話にてお願い申し上げます。皆様こんにちはこの週末は福島駅伝。お天気に恵まれるといいなぁ。今年もクリスマスのご案内の季節になりました今年のマルテッロクリスマスは、12月23日(土)・24日(日)のクリスマスディナーコースのみ。・お魚料理(鮮魚は当日の仕入れによって、変動いたします)・お肉料理(黒毛和牛を予定しております)・ドルチェ・パン・コーヒー(エビ、カニ、牡蠣、貝類は使用いたしませんので、ご了承下さいませ)いつもと違っておりますのは、お時間の指定をさせていただきます。18:30~19:30~の2部制とさせていただきます。入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。(お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ)完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。100%ご予約は、お電話でお受けいたします。メールやFacebookでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。皆様こんにちは11月1日に移転オープンいたしまして、まだ4日目ですまだまだ不慣れなサービスですが、皆様がご満足いただけ笑顔でお帰りいただけるよう日々精進いたします。この頃お問い合わせが多くなってきております、クリスマスにつきまして11月中旬よりご予約をお受けいたします。メニュー内容などは、こちらのブログとFacebookにてご案内となります。皆様こんにちはさて、ようやくご案内できます。8,500円(税込)人数:16名様(完全ご予約制)お一人様での参加も、勿論歓迎です!!プレミアムフライデーではありますが、スタートは19:00。菜根のマルテッロでのワイン会は今回が最後かな?移転先でも、ちょっと楽しいコト、考えたいと思います。ご予約は、お電話にてお願いいたします。皆様こんにちは明日は節分!!豆の準備は出来ていますか?先日、会津産の落花生を見つけてかごにこっそり入れたのは。店主です落花生、千葉というイメージですが、福島県の落花生も美味しいですよさて、ようやくご案内できます。8,500円(税込)人数:16名様(完全ご予約制)今回のワインは、ちょっと面白い。ワインが苦手な方も、初めてな方も、飲みなれている方にも『面白い!』と思っていただけるワインをセレクト。お一人様での参加も、勿論歓迎です!!ひな祭りを前に、女子会なご利用もご予約は、お電話にてお願いいたします。クリスマスディナーご予約状況につきまして。皆様こんにちは本日より寒くなる一方のようですので、灯油などの暖房の準備は今のうちに。満席となりました*ランチタイムは、通常通りのメニューとなっております。お一人様8,640円(税込)となっております。当日キャンセル100%)お席がご用意出来ないお客様のためにも、キャンセルの無いようお願い致します。2016.05.12ワイン会、お席に空きが出ました。2016.04.11クリスマスのご予約状況。2015.10.16ワイン会。