アッシュ)の『YUKIZURI』。定番の金沢土産にもなってるかな?ただ金沢にいると、あえて金沢土産を買うこともないので、案外食べる機会も少ないんですよね。いつの間にかこんなシリーズができてたんですね。アッシュ)のサイトを見に行ったら、なんと通年商品でも5種類、そして季節限定商品がなんと6種類もあった!知らなんだぁ......ルビーロマンとゆずが気になりますね。北陸三都物語』には、YUKIZURI富山YUKIZURIYUKIZURI福井の3種類が入ってます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング定番の『YUKIZURI』は金沢の兼六園の雪吊りをイメージしたものなので、石川県。北陸三都物語は、まさに北陸の石川・富山・福井をセットにしたものなんですね。富山』は、北アルプス黒部の名水と氷見の稲積梅で仕込んだ梅酒「幻の瀧名水梅酒」を使用したもの。福井』は、福井県産の完熟梅で仕込んだ梅酒「吟香梅」を使用してます。兼六園物語』というのもあるらしい。これは兼六園の梅を使用した、兼六園だけの限定販売なんだって。どれも「梅」を使ってるんだね。作ったのはもちろんこの人・辻口博啓さん『YUKIZURI』を作ったのは、石川県が誇る世界的パティシエの辻口博啓さん!ちょいちょいテレビなどにも出演されてるのでご存知の方も多いでしょう。サロン・デュ・ショコラ・パリで発表されるショコラ品評会では、2013年~2017年の5年連続で最高評価を獲得。2015年には「インターナショナルチョコレートアワーズ世界大会」のチョコレートバー部門で金賞を受賞など、まぁすごい経歴ですね。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングなんで『YUKIZURI』?実は、友人とも話してましたが、なんで『YUKIZURI』?兼六園の雪吊りをイメージして作られたということなんですが、「雪吊り」って「ゆきつり」ですよね。アッシュ)のサイトを見たら、載ってました。金沢の方言では古くからユキヅリ(YUKIDURI)と発音します。金沢でもユキヅリと言う人は少なくなってきましたが、雪吊りの縄を張る職人の方たちは今でもユキヅリと発音しています...。え?そうなんだ......それは知らなんだ。この発音のですが“行きずりの恋”や“行きずりの女”といった艶っぽいニュアンスを含んだ「行きづり」を連想する方がほとんどかと思います。えぇ、そうです、まさにそう思うので、ちょっとなんだかなぁと思ってました。その時、匂いなどがつくこと。