イースタンタイクイジーン&バー)」の情報を追記しました。Trat(シートラート)」に先日行ってきました。タイ東部・トラート県出身のオーナーが、故郷の料理、幼い頃から親しんできた家庭料理をバンコクで提供したいという思いからオープンしたというこちらのレストラン。美味しいものが盛りだくさんでした。お店情報トラート県は食材の宝庫タイ東部・カンボジアと国境を接するトラート県。タイ在住の方には観光地・チャーン島のある県としてご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、日本に住む皆さんにはあまり馴染みの無い県だと思います。そんなちょっと地味な存在のトラート県ですが、実は食材の宝庫なのだとか。新鮮なシーフード、フルーツ、珍しいハーブ等が豊富に採れる県なのだそうです。Tratでは、そんなトラートで生まれ育ったオーナーの家庭のレシピを新鮮な素材を使ってモダンに提供しています。どの料理もとても美味しかったです!以下私がオーダーした料理を写真と共に紹介していきます。カマスを使ったハーバルサラダ(220B)メニュー名に「セビチェ」(南米で食べられている魚介のマリネ)風とありました。魚の臭みがどうかな?と若干不安だったのですが、まったく臭くなかったです。写真左上のシークレットソースがまた絶品で!ハーブ好きな方にはぜひ試していただきたい一品です。チャーン島産のイカフライ(290B)タイで食べるイカは美味しいなと個人的に思っているのですが、ここのイカも美味しかったです。豚ひき肉とアンチョビのフィッシュケーキ(190B)たっぷりのキャベツやニンジンの上にフィッシュケーキが載っています。シンプルなんだけど、アンチョビの味がしっかり効いてます。ハニーチキンウィング(190B)これはタイ人にウケないわけないよなあという鉄板な味でした。甘すぎず絶妙な甘さ加減。豚肉入り炒飯(120B)子ども用に注文しました。優しい味わいの炒飯です。デザートもいろいろ気になるものがありましたよ~。食べたいものがたくさんあったのですが、少人数だとこれくらいが限界でした。再訪して別のメニューもいろいろ食べ比べてみたいと思っています。素敵なインテリアにも要注目!オーナーの友人が所有していた家具店だった場所をレストランに改装したというこちら。外観も内観もとにかく素敵なので、食事の合間に店内の写真撮影を行っている人がたくさん。私も真似して写真を少し撮ってきました。バーの雰囲気も良い感じ。お皿なんかもいちいち可愛らしいんですよね~。女性の好きなものが目一杯詰まったレストランという印象です。Tratを紹介しました。現在、こちらの店はソフトオープン中なのですが私が訪れた日は満席。ハイソーっぽいタイ人の家族連れでいっぱいでした。2017年3月にグランドオープンを予定しているそうです。イースタンタイクイジーン&バー)」の記事を本日公開しました。Tratに比べるとグッと大人っぽい雰囲気の店でしたが、姉妹店も自信を持っておすすめできる店でした。ご興味のある方は以下リンクより詳細をご覧ください。駐車場:バレットパーキング有り最寄駅:プロンポン駅(BTS)駅からは徒歩10分程度です。PMMasaさんこんにちは。はてなブログにグルメブログの方もお引っ越しされたんですね~!いつも楽しみに読んでいるので、同じはてなブログ内で購読しやすくなって嬉しいです。読者登録させてもらいました。PMサクさん、こんにちは。Mania)」のデトロイトピザ【バンコク・ファッション】セントラルワールドで手軽に買える!日本未上陸のファッションブランドRECOMMENDこちらの記事も人気です。...BTSアソーク2020.2.20【バンコク・インドカレー】ランチ限定!100バーツ以下でカレーを楽しめる...ABOUTこの記事をかいた人Masaバンコクを中心に、タイで見つけた美味しいものを紹介。ローカル食堂から最新店まで。基本的に自腹で食事した店しか書かないのが当ブログのポリシーです。(タイ)[おすすめ]「アイコンサイアム(ICONSIAM)」の魅力・見どころを徹底解剖!人気ナイトマーケット「ARTBOX(アートボックス)」がスクンビットに帰ってきた!プラカノン・オンヌット・バンジャークのおすすめスポットまとめドラッグストア「Boots(ブーツ)」で購入できるおすすめアイテムバンコクの美味しいハンバーガー店・おすすめ4選[Twitterもやってます!]@WeekenderBK[クリック応援よろしくお願いします]にほんブログ村[ブログ運営者]バンコクを中心に、タイで見つけた美味しいもの・面白い場所を紹介。グルメ情報はローカル食堂から最新店まで。2017年8月以降は「PR記事無し」をポリシーとして運営しています(過去のPR記事には「PR」と明記しています)。