札幌中央卸売市場から札幌中央卸売市場から北海道の旬な魚やフルーツや周りの風景などを朝一に1更新。夕張メロン初セリ市場の中でも一際注目度が高い、夕張メロンの初セリです。夕張メロンと新年の初セリが一番市場が賑やかになる時だと思います。値段などはニュースでも見てください。今日はちょっと忙しいので・・・。CM(0)羽幌産ボタン海老5月後半から6月まで、北海道では一番食材が豊富な時期だと私は思います。農産物はメロンにスイカ、山菜も各種出揃う季節。海産物は時鮭、北寄貝にシャコ、そしてウニとこちらも目白押し。何を食べたらよいか迷いますね。今日はその中からボタン海老。色といい大きさといい、口いっぱいに頬張って見たいものですな。CM(0)初セリ・アサヒメロンゴールデンウィークが終わると新物メロンの季節です。アサヒメロンを始めとして知名度の高い夕張メロン、その他にも名前の知られているものから無名に近いものまで様々なメロンが出てきます。個人的にはちょっと時期がね、、、もう少し暑くならないと気分が出ないんですけどね。何はともあれこれから夏に向かって、農産物の美味しいものが次第に出てくる時期になりました。本日は憲法記念日、祝日ですが札幌の市場は開いています。正月以外は3連休以上はしないという取り決めがあるみたいなんだそうです。言ってもいつもと変わらない風景、と思ったら思いっきりタコを広げているので写してみました。生のタコの全身姿なんて、さすがの市場でもそうそう見ることはありませんからね。大きすぎると食材として、美味しそうと言う感じがなくなってしまって、圧倒されるだけですね。Top↑googleFacebookプロフィールぴろしです。FC2ブログのテンプレート。