ID:t/SY8HBl0.net俺も海苔は巻いて食べてたな。粘りが残ったままがいいんだ。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。19:21ID:Tp.6gkUL0ご飯に直接醤油をかけてから、とき卵をかける。19:32ID:lcCkyHMy0白身のデロデロ感が嫌。醤油はご飯にかけると米に染み込んで味が薄く感じるから基本早食い。食べると醤油を足すハメに。20:16ID:b8o1KGIq0卵かけご飯専用の醤油って正直微妙だよな。ダシ醤油や甘くない麺つゆの方が美味い。20:30ID:zI.q0yOP0栄養豆腐を半分入れて卵と一緒にかき混ぜて刻み海苔。22:47ID:.KKhW17c0熱々ご飯に先に白身だけ入れて思いっきりかき混ぜると、白身のデロデロが消えるってさ。その後に黄身を乗せて崩して食べるんだとか。そんなのしなくても、ご飯に卵かけたら思いっきり混ぜればOK。私はそこに醤油かけて海苔で巻いて食べてる。00:17ID:sJPgOknb0卵かけごはんの上に昆布のせて食べるのうまい。あと、納豆とろろキムチ生卵とごはんを混ぜて食べるのもうまい。00:44ID:BBeniT2T0>>熱々ご飯に先に白身だけ入れて思いっきりかき混ぜると、白身のデロデロが消えるってさ。その後に黄身を乗せて崩して食べるんだとか。この食べ方、ちょっと前に泊まった旅館で、北海地鶏の卵が出された時に勧められた食べ方。デロデロを消すためじゃない。卵のおいしさは黄身にある。あの食感は白身によるところが多い(嫌いな人もいるみたいだけど)。この両方を最大限生かすのが、白身とご飯先混ぜ、後乗せ黄身の食べ方なんだなと。美味しい黄身がご飯に吸われるのを防ぐために、白身でご飯をあらかじめコーティングするんだ。00:53ID:0.pQlJAMO1.卵+味の素(ハイミー)+醤油+白胡麻+七味唐辛子少々+青海苔→北陸の醤油は甘口なのん。醤油の代わりにめん汁(創味のつゆ等)でもマイウ~なの(青海苔はお好みで)。2.卵+ゆかり(青ジソのふりかけ)+白胡麻+醤油少々→『ゆかり』は『かおり(赤ジソのふりかけ)』より酸味が少なく優しい味なのん(個人の好みによるのん)。ゆかりでもマイウ~なのん(但しゆかりの酸味と塩味があるので、その場合醤油はいらないのん)。3.卵+キュウリの漬物(キュウリのQちゃん...しば漬け等歯応えのある漬物でもOK)+白胡麻。3.卵+胡麻塩ふりかけ。4.卵+醤油+味の素+胡椒(粗びき黒胡椒)→粗びき胡椒がなければ細かい胡椒(普通の市販品でも可)、江戸時代の料理『胡椒飯(白米にだし汁を掛け粗びき黒胡椒をふりかけた汁飯料理)』を参考にしたのん。01:21ID:Vq.mfGPw0卵+ポン酢が好き。