鶏肉×豚肉のコンビをオーブンでしっとりと焼き上げます。(1人分)材料(2人分)・鶏むね肉...300g・ベーコン...4枚(80g)・モッツァレラチーズ...60g・とろけるチーズ...25g・粒マスタード...大さじ1(18g)作り方1.モッツァレラチーズをさいの目切りにして、とろけるチーズ、粒マスタードと合わせる。2.鶏肉を適当な大きさに切り分け、観音開きにする。真ん中にチーズをのせて包み込む。ベーコンを巻きつける。3.耐熱皿にベーコンの巻き終わりを下にして鶏肉を並べる。200°Cに予熱をいれたオーブンで、鶏肉に火が通るまで焼く。4.器に盛り、タイム(分量外)を飾る。≪参考≫観音開き縦方向に厚みの半ばまで切り込みを入れ(最後まで切らない)、厚さを半分に切るようにして左右に開く。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。