センターさわやかるーむきまぐれ通信ブログ版さわやかるーむは代々木駅のすぐそば、賑やかな都心の空気と自然の暖かさを感じられる施設です。社会参加に向けたプログラムを行っています。おもてなしスイーツ」でした。今回はフルーチェにひと手間加えて、おしゃれなおもてなしスイーツを作りました。生クリームを泡だて器で7分立てに泡立てます。泡立てた生クリームにヨーグルト、フルーチェ、ジャムを入れて、ムラがないように混ぜます。水にゼラチンを振り入れ、レンジで溶かします。容器にうつしかえ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。参加者の方々の感想は、次の通りです。・とても美味しかった。素晴らしい作品でした。・フルーチェは食べたことがあったけど、生クリームとヨーグルトを加えるのは、初めてでした。簡単だったから、家でも作ろうと思います。11日(金)14時〜『ティラミスを作ろう』です。皆さんのご参加をお待ちしております。|2019年09月11日9月の金曜JOY倶楽部�@9月の金曜JOY倶楽部�@は、9月6日(金)14時〜新宿西口にある損保ジャパン日本興亜美術館に行ってきました。高層ビルの42階にあり、窓からの眺めは最高です!当日は天気が良く、新宿付近の景色はもちろん、東京スカイツリーと東京タワーを同時に観る事が出来ました。館内にはゴッホの名画『ひまわり』を常設展示しています。現在、期間限定でレオ・レオー二展を開催しています。レオ・レオー二はオランダの絵本作家で、40冊以上の作品を手掛けており、スイミーや平行植物などが代表作です。会場入り口にはフレデリックのパネルや銅像が設置されており、記念に写真を撮られた方もいらっしゃいました。写真撮影は出来なかったのですが、絵本の原画をじっくり鑑賞したり、体験型プロジェクションマッピングで遊んだり、キャラクターのグッズをお土産に購入したり......楽しいひと時を過ごす事が出来ました!!参加者の方の感想は以下の通りです・ネズミが可愛かった。ゴッホの「ひまわり」も良かった。・天気が良くて、展望も良かった。(別の物を買ったが)今までにない形の気に入ったキーホルダーがあった。・暑くてキャンセルしたが、やはり行って良かった。次回の金曜JOY倶楽部は、9月20日15時〜「ゲーム」を行います。皆さんのご参加をお待ちしております。センター(さわやかるーむ)では、精神保健福祉ボランティア講座を開催します。机に座って勉強するだけでなく、実際に精神障がい者施設でボランティアとして体験実習に参加していただきます。までお電話にてお申込みください。みなさんのご参加を心よりお待ちしております。すべてに参加できる方のみお申込みください。※第2回の日程と会場は、第1回の講義の際に個別に相談し決めます。※申込多数の場合は抽選とさせていただきます。美竹の丘・しぶや2階会議室A渋谷区渋谷1−18−9(渋谷駅から徒歩8分)※第2回の会場はボランティア体験する施設ごとに異なります。|2019年08月27日8月の昼食会8月の昼食会は、8月24日(土)12時から「欧風カレー」でした。講師の先生からご指導を受けながら、様々なスパイスを調合したカレー、アンチョビ入りポテトサラダ、パンナコッタを作りました。〇アンチョビ・ポテトサラダ〇パンナコッタ***欧風カレー***あらかじめ数種類のスパイスを調合します。鶏肉はまるごと焼いてから、食べやすい大きさにカット。1〜2センチ幅に切ったたまねぎを炒め、カットした鶏肉・トマト缶・ヨーグルト・白ワインを入れていきます。スパイスを加え、煮込んで完成です!***アンチョビ・ポテトサラダ***茹でた一口サイズのジャガイモにカットしたフィレのアンチョビを入れます。パセリを和えれば、完成!***パンナコッタ***板ゼラチンをふやかしておきます。あたためた牛乳にグラニュー糖を入れて溶かし、生クリームを加えます。器に流し込んで、冷蔵庫で冷やします。固まったら、カラメルソースをかけて完成です!**完成**参加者の感想は次のとおりです。・普段食べているカレーと違った。パンナコッタの口当たりが良かった。・350円のもとはとった。美味しかったのでルーだけお替りした。・お洒落な感じだった。・ヨーグルトとワインが入っていると聞いた。・カレーはインドではなくヨーロッパがルーツらしい。欧風カレーの元祖が食べられてよかった。・今まで食べたことのない味だった。パンナコッタはプリンとも違って、(カラメルは)生クリームよりも甘いものがあると知った。