2,640※こちらの価格には消費税が含まれています。※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。※この商品は送料無料です。協会監修の日本初!シードル専門書です。2019をプレゼント!【本書の内容】ここ数年、世界中でその市場を伸ばしている、りんごのお酒、シードル。伝統的なヨーロッパの製品はもちろん、革新的な作り方で注目されている、オレゴン・ポートランド、そして、世界に誇るりんご栽培技術をもつ日本でも、数々のシードルが誕生している。農家のシードル、ワイナリーのシードル、ブルワリーのシードル、レストランのシードル、さまざまな味わいが私たちを楽しませる。本書では、年々躍進する国産シードルをメインに、世界のシードルの「文化」「楽しみ方」を紹介。シードルの歴史から製法、生産者インタビュー、シードルと料理のペアリングなど、いま知りたいシードルを紹介。当サイトでご購入いただくと、以下のどちらかを、協会特別ふろくとして同封いたします。「シードルを、どこでも飲めるメジャーなお酒にしたい」。シードルを「いつでも」「どこでも」「美味しく」飲める日常を目指し、2015年に設立。東京シードルコレクションや、数々の試飲会やセミナーなどを開催するほか、シードルアンバサダー認定試験などを導入し、シードルを普及するべく活動中。特定商取引法に基づく表記シェアツイート。