デザインこま犬(17)Curry(694)Works(3)Tips(5)秋空の秋月。筑前の小京都、秋月は天神から公共機関を乗り継ぐこと1時間。野鳥川に架かるアーチ橋を、花崗岩が歴史に磨かれた眼鏡橋を渡れば、山の中腹に広がる秋月城の城下町。なだらかな坂の道、左右には歴史や趣きのある家屋やお土産屋が並び、直角に曲がり野鳥橋を渡れば、桜並木の「杉の馬場」が城址、垂裕神社へと続く。秋月城の黒門から神社へと続く石段を拝み、色付き始めた紅葉の赤と緑が門の重厚感を引き締める。見頃は10日後くらいだろうか。秋晴れの空にはうろこ雲が。甘木まで下りて、少し足を伸ばして原鶴温泉へとバスの旅。湯触りはトロヌルツルの美肌の湯。源泉掛け流しの湯温はぬる目、弱アルカリ性単純泉と単純硫黄泉にラドンが混じった泉質。10分を目安にラドン吸引リラックス。西は日暮れが遅い、地球は丸い。カレーはどれも鮮明な味わいに濃い出汁感。塩加減もバシッとスパイス香りふくよかに分厚い。ココナッツベースのチキンカレー。時間差で遅れて渦巻くコハク酸なあさりカレー。野菜の風味にか細い華やかさのサンバルは、中濃で華やぎあって好み😋ラッサムも適切な斬れ味。カルダモン華やかにシャープな酸でさっぱりポークビンダルーとプーリを追加。