これはお正月の数の子もそうですね。形が綺麗にそろっている。数の子(ニシン)は元々茶色っぽい。見た目はぱっとしない。形をそろえる為に一度卵をバラして綺麗に形を整えて成形数の子のできあがり。́)味は脱色していない汚い色(笑)の数の子の方が数千倍おいしい(^o^)数の子の代替えはキングサーモンやシルバーサーモンの卵。この卵を脱色してさらに黄色く着色するんですがな(^^ゞさらに特殊加工して偽数の子の出来上がり(笑)着色といえば養殖サーモン(ニジマス)。天然サーモンは元々白身だそうな。して赤くなるかというと甲殻類を食べるから。タイも甲殻類を食べて赤くなる。こちらは皮が赤くなる。大量飼育でカニなんか勿体なくて食べさせられない(笑)だから固形餌に人工着色剤(カンタキサンチンなど)を混ぜる。カンタキサンチンは石油由来の合成化学物質。サーモンの色は養殖業者に頼むと望みとおりの赤具合にできるんだそうです。養殖タイも同じ事してるそうな。ちなみに着色サーモン。ライトに照らされると赤みが鮮やかに見えるそうです。逆に天然サーモンはライトに照らされると退色して見える。長くなりましたが、こういった薬剤。先にも書きましたが日本で許可されていても欧米では神経障害や発ガン性があるということで禁止や使用制限がかかっているものがあるということ。いうところは相変わらず日本のお役人は疎い。回転寿司のネタの正体は...?日本人がみんな大好きな回転寿司ですが、そのネタの正体は外国産のニセモノのネタばかりです。そもそも、本当に100円皿で国産の鯛やヒラメが出てくると思いますか?その一部をご紹介しましょう。ウラ(吾妻博勝・著)http://daieto3335.tenkomori.tv/e87318.html添加物がたくさん入っている!--------------------------------------------------------------------------------回転寿司の安さの秘密は他にもあります。「ネギトロ」は本物のトロではなく赤身を細かくした物にサラダオイルとネギを混ぜただけの場合もありました。卵焼き、納豆まき、梅まき、ガリ、ショウガ、わさびなどは業務用の大量パックのものを使ってます、主に中国で加工されたものです。業務用には、保存料などの添加物が多いものが大半です。寿司は健康的と思ってる人がいますが回転寿司では、かなりの添加物を取り込んでしまう可能性が大です。原因はウィルス感染だがPCBとDDTがイルカに高濃度に蓄積されたため免疫能力が落ち、ウィルス感染に負けたとみられている。大都市や工業地帯に接する湾内(海流が外海ほど活発でないので)で漁獲された魚は概して汚染度が高い。東京湾のアナゴのように極度に汚染度が高いケースがある。大阪湾のコノシロ14、マサバ9.5である。青魚ではブリ1.26、養殖ブリ3.05、マサバ1.15、サバ(ノリウェー産)0.964マイワシ1.15、でマグロについてはキハダ0.443、ビンナガ0.564、メバチ0.155ミナミマグロ1.14、クロマグロ7.86でした。以上のようにクロマグロ7.86、東京湾のアナゴは33と異常な数値ですので食べられる時には気をつける事です。回転寿司のサーモンは、ほぼ養殖と思って間違いありません。天然サケには高い確率で寄生している寄生虫アニサキスが、繁殖にはほぼいないため。天然でも加熱や冷凍をすれば問題はありませんが、適切な冷凍や半解凍の技術が必要です。その為、安くて脂ののった養殖サケが回転寿司では使われています。養殖サケには有害物質がたっぷり養殖サケは天然より有害汚染物質がはるかに多いという調査結果が発表されています。アメリカの消費者団体「環境ワーキンググループ」は、2003年に天然サケの五倍以上もPCB類が含まれていると発表しました。ダイオキシン類に換算して、日本の一日の耐用摂取量と比較すると、子供ならサケ一切れ(170グラム)で超してしまいます。同様の事が米インディアナ大学の研究でも確認され、米科学誌のサイエンスにも発表されました。研究では、欧州産のサケの有害物質が特に高くなっていました。サケは良質な脂が含まれていて、栄養的に優れていますが、PCB、ダイオキシン類は脂に蓄積しやすいのです。健康上のメリットを相殺するレベルの有害物質が含まれるものも見つかってます。スーパーで生サケを買うときは、「養殖」と書いてないものを選べばよいのですが、回転寿司、スモークサーモン、パック寿司などでは、養殖表示がされていません。サケの種類で、天然か養殖がある程度判断できます。日本でとれる天然サケは、シロザケ。未熟な順から、「ケイジ」「トキシラズ」「メジカ」「アキサケ・アキアジ」と呼ばれ、未熟なほうが脂がのっています。ベニザケもほぼ天然で、アラスカ、ロシア、カナダから多く輸入されていて、日本ではとれません。北海道産の表示のベニザケは、ロシア沖で獲って、北海道の港で陸揚げしたものです。カラフトマスも、ほぼ天然と思っていいでしょう。日本のさけ缶のほとんどがカラフトマスです。養殖もので避けたいものは、ギンザケ、アトランティツクサーモン、トラウトサーモンです。回転寿司、スモークサーモン、パック寿司の生サケは殆どがこの三種類のどれかです。天然なら強調して表示されたり、値段がとても高いので、すぐわかります。「自分の仲間には食べるなと。奇形魚は線量高く、回転寿司へ」prism314159【千葉県南房総の漁師さんがネットラジオで警告。自分の仲間には食べるなと言っている。線量が高くても漁協は事実を公にせず。奇形魚なんてどんな馬鹿漁師が港へ持ち帰るんだよw漁師の魚は、特別な高級魚以外はまとめてゴソット取り港に帰ってから種別や大きさで小分けして市場に出します。港では市場に出せない有象無象の魚がたくさんあるし奇形魚もそこに入ってますので、港での直接取引きだと非常に安く手に入る。奇形魚は放射能がなくても、一定の割合で混入してます。さん公開した漁師さんは漁師やめました。仲間内から余計なことを言うなと言われて。一山いくらで売ってたようですよ。かまぼこと伊達巻がもうだめだと思います。pVpMAq8b2Q養殖魚の奇形は893さんが買って切り身にしてお店に売りさばいているそうだ。それと魚の放射能を測るとき漁協は奇形魚は避けている。内臓、骨もとってから測る。数値データはいじってないと思いたい。Ozx50CpwtM奇形魚は直接消費者には売れない。切り身にして売るか、外食産業が使うかしかない。利益がでるなら何でもやるのが人間。日本は法律が諸外国のように徹底してないから。fKGumpgKYcさかな、食いにくくなるけど、おでんで練り物を食う。練り物なんか、まさに奇形魚の産物ではないかと思えてくるね。練り物なんか、まさに奇形魚の産物では俺もそう思う。安い練り物には注意をしたい。練り物を安くするには、魚の原価の値段を下げるのが最優先。PyL3G9Q4ko回転寿司ブームもこれで終わりを迎える。Maphttp://goo.gl/EFqi5南房総の漁師さんからお話しを聞いています。500〜700ベクレルの測定値が出ても、それは表には出てこない事。奇形魚の水揚げされる回数が増えていること。表には出てこない生の声だと思います。お子さんもいらしてご自身の生活もかかっていらっしゃるだろうと思われる中、このように話して下さって感謝します。彼の心の中の葛藤も痛いほど感じました。放射能による汚染について重要だと思ったポイントは、次のとおりです。