作り方キャベツはラップに包み、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。豚肉は軽くAをふり、半分に切る。アスパラは7cm長さに8本切る。じゃがいも、にんじんは7cm長さの棒状に各8本切る。スライスチーズは半分に切る。(1)のキャベツ1枚をヨコにおき、(2)の豚肉1枚、(3)のスライスチーズ1枚の順にのせ、野菜各1本を芯にして包み、巻き終わりを楊枝で留める。鍋に(4)を敷き詰めるようにして並べ、水、「コンソメ」を加えて煮立てる。煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして、10分煮る。牛乳を加え、さらに20分煮て、こしょうで味を調える。肩ロースの焼肉ゴーヤチャンプルキムチチム豚肉をキムチで煮込む韓国料理です。