日々の出来事をためずに&過去の記録をUPして行こうと思っています。さいたま市南区沼影0JUGEMテーマ:スイーツ車で前を通る度に気になっていたケーキ屋さんがありました。駐車場はあるのですが大通りに面していて、車を入れにくい感じです。今回頑張って寄ってみました。ケーキは小さ目でお値段はちょっと高いですが、可愛いいケーキがショーケースにいっぱいあって、どれにしようか迷ってしまう程でした。この日は主人のお給料日だったので、主人が好きな栗のケーキにしました。和栗のタルトですが、上にのっているクランチがカリカリでなんとも言えない食感でした。タルトの下の方のマロンのペースト(栗餡みたいな感じ)も甘すぎず美味しかったです。気になる駐車場はお店の裏の停めやすい場所にもあるようで、次回からは気にせずに行かれそうです。買い物に行ったときに美味しそうなメロンパンのお店を見つけました。クロワッサン、メロンドシュー、カリカリメロンパンを1つづつ購入しました。メロンパンは中に何も入っていないのですが、残りの2つは入っているタイプです。メロンパンというよりもシュークリーム?という感じ。次回は他のタイプも試してみたいです。FLO0JUGEMテーマ:スイーツハロウィーンの日にかこつけてFLOでパンプキンタルトを買いました。甘さ控えめの方が好みかな?と言う感じです。Malam自家製バター0JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ以前ブックマークしていたページが変わっていて、ちょっとレシピも変わっている気がします。URLだけではなく、作り方等々も記録しておくべきだったと.....反省しています。以前みたのは生クリームと塩を使ったレシピでした。現在は牛乳も使う事になっていて、塩は材料から抜けています。塩は適当な量でも出来ると言う事なんでしょうかね?以前は5g位だった気がするのですが....。レシピには45%位の生クリームとありましたが、もう一段階下の30%台のものでも出来ました。作り方は同じでひたすら振り、分離したら水分だけを除くと言うものです。市販のバターよりも美味しく感じられました。容器はペットボトルではなく、はちみつが少量入っていたプラスチックの容器を使用しました。少ない量の生クリームで出来るのと、振りやすかったのと、使い切る迄入れておくのに便利だったからです。802ネットで作り方を見つけました。書籍も販売されているようです。URLがなくなってしまう事もあるので残しておこうと思います。�マヨネーズ�マスタード【作り方】(1)食パンに�〜�を混ぜたものをぬる。(2)チーズとハムをのせサンドする。(3)よく混ぜた�と�にパンを浸す。(4)フライパンで焼く。Malamレアチーズケーキを作ってみる0JUGEMテーマ:家庭料理のレシピスーパーでクリームチーズを買って自分でレアチーズケーキを作ってみました。ゼラチンがなかったので代わりに寒天を使い、レモン汁は入れなかったからか少し柔らかくなってしまいました。クッキーではなくグラノーラを使用しましたが、こちらはクッキーの方が美味しかったのではないかと思いました。それでも十分美味しかったです。次回はベークドチーズケーキを作ってみたいと思います。ビスケットを厚めのビニール復路に入れて細かく砕き、バターを入れて袋の中で混ぜ合わせる。ラップを敷いた型の底に敷き詰め、表面を平らにして冷蔵庫で冷やしておく。ボウルにクリームチーズを入れ、木べら等でよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度良く混ぜる。ふやかしたゼラチンを湯煎(もしくは電子レンジで加熱)して溶かし、加えて混ぜる。�で作った台に�の生地を流し、冷蔵庫で2〜3時間冷やして固める。Malamハロウィン・サンデー@31アイスクリーム0JUGEMテーマ:日記・一般2年前に子供とサーティーワンでハロウィーンのアイスを食べていました。一緒に来ることはないかなと思っていましたが......中1だとまだ食欲が勝っている様です(笑)左が子供が食べたパフェです。良いお値段です普通のアイスではちょっと寂しいので私もハロウィーンバージョンにしてみました。-----以下2012年10月31日の日記-----久里浜イオンの31アイスクリームでハロウィン・サンデーを子供と一緒に食べました。お値段ちょっとお高めなので2人でシェアしました。アイスクリームは2種類選べるので、私はパンプキンプリンを、子供は特別なアイスクリームではなく平凡にチョコレートチップにしました。食べてみたら私の方が美味しかったようで.......どちらかと言うと私が選んだ方を多く食べていた気がします(笑)こんな風にアイスをシェアして食べるなんて、あと僅かの間だけなのだろうなと思います。評価:貝印コメント:ホットドッグ用のパンが作りたい時に便利です。食パンではなくロールパンやホットドック用のパンが食べたい時があります。丸いパンは生地だけ作ったあとにトースターで焼いて作っていましたが、細長のパンが作れたらよいなと思っていました。そんな時、久里浜のイオンでこの製品を見つけました。パン生地をホームベーカリーで作り3等分します。中に入れて50分程焼きました。食パンと同じ材料で出来ているのですが、美味しく感じるので不思議です。かきを塩水でふり洗いしてから流水で洗い、水気を拭いて軽く塩と胡椒する。ジャガイモは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、水にさらして水気をきる。ネギは4cm長さに切り、縦半分に切る。しいたけは石づきをとって4つ割りにする。鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、1)の両面を焼いて取り出す。3)の鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、2)を炒める。固形スープ1/2個を砕いていれ、油1カップ、生クリームを加え煮立ったら弱火にしてふたをしジャガイモが柔らかくなるまで15分程煮る。3)を戻し入れ、味をみて塩とこうしょう各少々で味を調える。子供と私は作りたてを食べたので良かったのですが温め直すと牡蠣が硬くなってしまいました。家族が揃っていてすぐに食べれる時向きのおかずだと思いました。鍋にごま油大さじ1を熱して、鶏肉、乱切りしたサツマイモを炒める。肉の色が変ったら、水3/4カップ、醤油とみりん各大さじ1を加えて煮立てる。弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。肉じゃがと似ている感じですが、又違って美味しかったです。涙が止まらない.......考えさせれる1冊でした。中学生の子供達が大人になって行く......心の成長と別れ、そして出発がピアノ曲にのって流れている様です。ル・グウィンゲドに出会い、闇に住む少女テナーの光を求める心の葛藤に涙が出ます。Guin公文のGI教材にも使われています。夏休み子供と一緒に読んでお互いの感想を話し合うのも楽しいと思います。»)ミヒャエル・エンデ児童文学でありながら、非常にメッセージ性の高い作品です。»)ミヒャエル・エンデずっとずっと手元に置きたいと思う本は何冊あるだろうか?この本はそう思える1冊です。»)ミヒャエル・エンデ映画のチャラチャラした印象が強く読む気になれませんでしたが.......映画から受けるイメージを覆す素晴らしい物語です。Lindqvist読み始めたら止まりません......吸血鬼の少女と人間の少年の純粋でなんとも悲しいお話です。俊太郎1年間毎日1頁ずつの、タイトルが無い短い詩が書かれています。