妻の2人目妊娠を機にマイホームを購入。2016年9月から入居。今2人の息子の育児と鍼灸師の仕事と庭の草に追われる毎日です。づくり、子育て、健康雑学を書いていきます。時間潰しに、そして日々の生活に役立つものをと思っています。11:52今週も晩酌の週末がやって来ました。̇)気付けば新年が明けてからもう2月。1ヶ月が早いものです。言えば、先週の晩酌冒頭でも触れたんですが、中国の新型コロナウイルスがもっとやばい現状になってきていますね。;゚3゚)ぁゎゎニュースでも多く取上げられていて、新型コロナウイルスの名前を聞かない日がないほどです。中国の国民性って凄いですよね。́∀`)...ァハハハ...ハハ...ハ...毎度思うんですが、中国と韓国の人はちょっと考え方とやり方がズレている気がします。・しいたけとブロッコリーのペペロンチーノポテトのミートソースは前にミートパスタを作った時の残りが残ったいたのでマッシュポテトの上に置いてチーズONで焼いたそうです。チーズとミートソースは間違いない組み合わせ。́)残り物を美味しくアレンジするって良いですね。ポテトサラダには私の大嫌いなきゅうりが入っているのでスルーします。あれほどきゅうりは入れるなと言っておいたのに、嫌がらせでしょうか(ꐦ°᷄д°᷅)?チヂミはイカやたこを入れる海鮮系も美味いんですが、豚肉の(・∀・)肉!という感じも美味いです。カリカリに焼かれた豚肉は最高ですね。山形産佐渡錦』KIRINから2020年1月28日に期間限定で新発売された氷結ストロング山形産佐渡錦です。KIRINは2015年から日本が生んだこだわりの果実を使って作った「氷結」を随時販売してきています。今回は山形県の特産品さくらんぼから酸味・甘味が共に強くて美味しい「さくらんぼの王様」と称される佐藤錦です。佐渡錦って高級果物なので、私は食べたことがないんですが、さくらんぼの王様というくらいなので、どんな味なのか楽しみながら飲んでみようと思います。グラスに注ぐとこんな感じ。'`'`飲んでみるとかなりのアルコールの苦味が舌に総攻撃をしかけてきますヾ(・ω・`;)ノ苦い...苦いよ、佐藤君(ノД`)シクシク嫁さんが言うには佐藤錦は甘くてジュウシーで美味しいさくらんぼらしいんですが、アルコールの苦味しかまずは感じません。飲んでいるとだんだんさくらんぼを人工的に作ったような甘さが出てきています。アルコールの苦味に舌が慣れてくるとさくらんぼっぽい味がようやく顔を出す感じですね。́)キリッまぁ、さくらんぼらしい味は味なんですが、佐渡錦を楽しめるかどうかは1度食べたことがある人ならわかるんじゃないかと思います。気になる人は最寄りのコンビニ行って捕獲してみてください。▶目次にもどる■特選おつまみ私が選ぶ今回の特選おつまみは『しいたけのペペロンチーノ』です。味付けとして使っているのは、毎度御用達のピエトロのペペロンチーノのパスタソース。[その他]ピエトロこれをブロッコリーにかけて炒めると、それはもう止まらないエンドレスブロッコリーになるということは以前の我が家の晩酌でも紹介しています。́)シャキーンんで、今回はこのペペロンチーノのソースをしいたけにかけて炒めてあるんですが、これがまたやばい美味さを作り上げておりました(;°□°ฅ)ペペロンチーノのピリ辛とニンニク風味が肉厚のしいたけの中までしみ込んで、噛みごたえのある食感に溢れるペペロンチーノ風味のしいたけ汁。噛む事にしいたけの出汁が出てきて、それがペペロンチーノの味と予想以上のベストマッチ(b๑•̀ᄇ•́)b✧これは素晴らしい味の組み合わせです。私の箸は止まりません。́д`*)ハァハァ▶目次にもどる■まとめ今週の晩酌も楽しませていただきました。'`'`高いらしいですが佐渡錦を1度買い求めて...いや、それほどさくらんぼに飢えてないので買うのは保留しておきましょう。特選おつまみのしいたけのペペロンチーノは感無量です。酒のつまみにも最高なので、気になった人はピエトロのパスタソースを使って作ってみてください。豚肉も加えるともっと美味くなりそうです。それでは本日の我が家の晩酌はここまでにしておこうと思います。みなさん良い週末をお過ごしください。最後まで読んで頂き、ありがとうございました。▶目次にもどる↓ポチッとしてもらえれば励みになります。『お家が一番』を運営している伏兎(フクト)です。2016年に家を購入し、家のことや庭のこと、2人の息子の育児と嫁さんと一緒に二人三脚で頑張っています。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。楽天市場ギャラリー[お家が一番]は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。