寒天ときのこのマリネ寒天ときのこのマリネです。寒天のエスニック炒め肉と野菜の炒め物は、栄養バランスをとるのに最適です。干し椎茸は、寒天のもつカルシュウムの吸収をアップさせる食材。お好みで辛みを加えて、ピリッと仕上げてもいいでしょう。寒天の歯ごたえが、とってもいい感じです。寒天餃子いつもの餃子に寒天を加えて、食物繊維とミネラルを手軽にプラスしましょう。寒天入りラタトゥイユトマトは、トマト水煮缶やトマトジュースを代用してもOK。水を使わずにじっくり野菜の水分だけで煮るのが特徴の料理です。多めに作っておくと重宝間違いなし。ヘルシー寒天ハンバーグハンバーグに寒天を入れて、ヘルシーに仕上げました。寒天入りエビチリ糸寒天は、少し固めに戻すのがポイントです。寒天に含まれるミネラルなどがカルシウムの吸収を促進します。