光学的に純粋なアルコールが得られる。反応速度は、Aの濃度及び水の濃度のいずれにも比例する。水は求核剤として作用する。反応はカルボカチオン中間体を経由して進行する。>>解答・解説を見る(会員限定)問104ジクロロメタンを溶媒として、同じ物質量の塩化ベンゾイルとベンジルアミンとを室温で反応させたところ、塩化ベンゾイルのほぼ半量が生成物に変化したところで反応が停止した。この反応を再度行うにあたって、反応条件を改善して、塩化ベンゾイルのほぼ全量を生成物に変換したい。改善方法として適切なのはどれか。ベンジルアミンに対して1当量以上のトリエチルアミンをさらに加える。ベンジルアミンの量を2倍にする。塩化ベンゾイルの量を2倍にする。ジクロロメタンの代わりにメタノールを溶媒として用いる。ジクロロメタンの量を半分にする。>>解答・解説を見る(会員限定)問105図は、タンパク質加水分解酵素キモトリプシンの酵素活性部位における相互作用を模式的に示したものである。この図に関する記述のうち、正しいのはどれか。Ser195との間の相互作用は、Ser195のヒドロキシ基の求核性を高めている。His57との間の相互作用は、His57のイミダゾリル基の塩基性を低下させている。疎水性ポケットと基質タンパク質との間の相互作用は、酵素の基質特異性を高めている。