【レッスン】チョコレートカップケーキレッスン開催しました♪バニラカップケーキご受講済の方々向けに先日チョコレートカップケーキレッスンを開催しました。(日程の関係で2日にわたって少人数で開催)私のチョコレートカップケーキは、作り方も食感もバニラカップケーキとはまったく違います。チョコケーキ生地に甘さ控えめのクリームチーズフロスティングは激ウマな組み合わせ♪デコレーションもバニラカップケーキとはまた違う雰囲気。ローズやローズのつぼみを作り方を複数ご紹介したあと、フロスティング絞りの練習、そして本番の絞り。絞りの練習でコツを掴まれた後なので、みなさま見本と同じかんじの仕上がり。(^^)もうホント、どちらが見本かわからないぐらいです。「さっそくバレンタインデーに作ってみます!」という方も多くてうれしいです。(^^)すでにバニラカップケーキご受講済のみなさま向けに2月下旬でチョコの日程調整を行っています。ご連絡おまちくださいませ〜。ベイキング&デコレーションレッスンご希望の方はまずバニラカップケーキレッスンをお受けください。ブログ村に参加復活しました。(^^)にほんブログ村タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。kokoのウェブサイトはこちら。http://www.cakesbykoko.com/facebookはこちら。経て、2015年秋まで東京でケーキデコレーション教室を開催。現在は英国人の夫とともにNY在住。科学でわかるお菓子の「なぜ?」—基本の生地と材料のQ&A231お菓子作りのなぜ?がわかる本Seesaaブログ。