料理が美味しく出来なかった...煮魚は甘みが足りず、塩辛くて牡蠣のバター焼きは、油っぽく単純なキャベツの塩昆布和えさえ昆布が上品すぎてミスマッチ...以前は、自分の腕に頼らなくても美味しい食事は外食が満たしてくれたけれど0歳児との生活は、そうばかりもいかないでも...『美味しいもの食べたーーい!』(;_;)と、いうことでこの機会に、真面目に「料理」というものを習いに行ってみようと思います。パートナーの料理は洋食のおもてなし料理が中心で、毎日食べるような日本の「家庭料理」とは違うのです。「母」の玄人にもなったからには美味しい家庭料理を作れるようになりたいな。2930初秋お見舞い申し上げます。RESERVED.↑up。