30日以内に限り、ご満足いただけないお客様には、無条件にて、送料含む全額返金いたします。安心安全、美味しい珈琲のお試しが我々の願いです。時間と温度の重要な工程から生まれる秘伝の焙煎です。浅煎り、中煎りのご希望にあわせ、最高の状態で販売いたします。※生豆によるが100gで18~20%以上の減少を確認致しております。醗酵からの甘味、香りが最高です。有名なコピ・ルアックインドネシア産で世界的にも有名な高級珈琲。ジャコウ猫にとってコーヒーの実はおやつです。腸内の消化酵素や腸内細菌による醗酵作用が、あなたの体に最高の喜びを与えます。プレパシオン農法のジャックバード日本で数社しか取り扱いのない、ブラジル産、バイオダイナミック農法(プレパラシオン土壌)のコーヒーを野生のジャクーが排出。非常に難解な土壌のコーヒーとジャックバードの醗酵とのコラボレーションで人間も元気になるという、希少で世界最高級の醗酵コーヒーです。西暦500~600年エチオピアで飲まれてていたコーヒーの木は、数百年前イエメン、インドネシア、ヨーロッパ中南米に渡った。当時のコーヒーは貴重な宝物であったコーヒーは、20世紀になってやっと一般的に飲まれるようになった。1990年代スターバックス他コーヒー専門店が急成長した時代であった。2000年にはコーヒー豆が、約100gが1円以下と大暴落、コーヒー農家は働いても生きて行けない状況となりコーヒー飢餓や世界各地でストライキ、暴動が始まり大混乱をきたした時代、食品産業となったコーヒーは、供給を安定させるため大量生産と低い基準の均一化、それは、特徴のない“ただのコーヒー”であった。丹精込めて作る生産農家の品質の本当に良い高級コーヒーは、入手に苦労します。スペシャリティコーヒー(1)シングルオリジン(農場単位の銘柄・単一種の苗木)コーヒーの深煎りはごまかしやすいので、浅煎りをおススメします。(2)きちんと精製された高品質なコーヒーは、80度で最初の風味を感じ、70度で二段階目の風味を感じ、60度で三段階目(日本の玉露と同じ)と、段階的な奥行きを感じ、より多くの味と香りのシンフォニーが楽しめます。世界のコーヒーの愛好家だけでなく、プロの間でも安定した人気商品は、ゲイシャ豆です。酸味と苦味の絶妙なバランスは、癖になります。コーヒー愛好家には、外せない「ゲイシャ」。ゲイシャは浅煎りから中煎りがおすすめ。お客様のお好みによる、スペシャル焙煎をお楽しみください。プレスアニーズコーヒー店では、主にフレンチプレスでコーヒーを抽出提供しています。紅茶を淹れる器具と同じ、フレンチプレスは、コーヒーの油分まで抽出できるため、コーヒーの素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。コーヒーが美容とダイエットに効果大が良く言われますが、コーヒーの生豆は胃に負担がかかり過ぎおススメいたしません。浅煎りコーヒーは胃の負担は生豆と比べてほとんどなく、安全、安心です。ポリフェノールは、人間を酸化ダメージから守るための「抗酸化物質」といいます。人間には、生きていくうえで酸素が必要です。体内に入った酸素は、細胞を傷つけ、体を錆びさせ、さまざまなダメージを与えます。「ダイエット」を中心に体を「キレイ」にすることが大切です。「浅煎りコーヒー」等でこまめな摂取を行うのが理想的です。