個店案内TOP澄んだ空気と清らかな水、新鮮な食材に誘われて名だたるケーキ職人が集う信州佐久の地にて創業200余年。古い伝統に培われた老舗の味をお届けいたします。国内においては、北海道・函館と当地・信州臼田にのみ現存する建築学上にも貴重な史跡「五稜郭」の名を冠した玉屋自慢の銘菓です。上品な黄味餡の味わいは、お子様からお年寄りまで多くの方に喜ばれております。「五稜郭」は玉屋の商標登録商品です。白餡と栗を封じ込めたパイ皮は、一つ一つ職人が手折りによって仕上げたものです。した焼き上がりを是非ご賞味くださいませ。ニューヨーカーグラハムクッキー地の上にチーズを乗せ、当社独自の製法で仕上げました。その濃厚さにリピーターさん続出のヒット商品です。和・洋の味わいがベストマッチの「抹茶味」も新登場です。