それは、金沢の魅力のほんの一部。銀座の金沢」は古き良きものだけではなく、今の金沢を感じていただきたい、そんな思いから誕生しました。それは、金沢の魅力のほんの一部。銀座の金沢」は古き良きものだけではなく、今の金沢を感じていただきたい、そんな思いから誕生しました。北陸新幹線が開業した今、私たちはみなさまと金沢がもっと近くなるようお手伝いをしてまいります。初代津田左右吉が考...※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。ある日本の文化を、日本料理から日本人だけでなく世界に伝えて行きたい」活気あふれる板場からの板前の心意気を手さばきを土と木、紙の温もりを感じられる空間で味わっていただければと思います。ある日本の文化を、日本料理から日本人だけでなく世界に伝えて行きたい」活気あふれる板場からの板前の心意気を手さばきを土と木、紙の温もりを感じられる空間で味わっていただければと思います。03-5537-7045webhttp://tsurutokame.jp※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。集めた極上のスローフードを非日常的空間で。日本酒も常時200種以上をご用意。日本酒も常時200種以上をご用意。03-6280-6330webhttp://www.ceory.co.jphttp://r.gnavi.co.jp/a318802/※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。9つの完全個室と、銀座中央通りを見下ろすテーブル席。北陸の旅館に訪れたような寛ぎをお届け致します。9つの完全個室と、銀座中央通りを見下ろすテーブル席。03-6274-6920webhttp://www.ceory.co.jphttp://r.gnavi.co.jp/a318806/※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。13年大阪新町で、カウンター割烹として創業。銀座には昭和3年八丁目にて東京初のオープンキッチン・カウンター割烹として話題を呼ぶ。13年大阪新町で、カウンター割烹として創業。銀座には昭和3年八丁目にて東京初のオープンキッチン・カウンター割烹として話題を呼ぶ。創業以来、最高の素材を使用し出来るだけ手を加えず素材の旨味を引き出す料理に徹している。電話番号03-3571-2031webhttp://www.hamasaku.co.jp/※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。Management。