Fridayやっと野菜が少しづつ安くなってきた今日この頃。根菜はかなり安くなってきた!!秋が深まり大根もじわっと甘く美味しくなってきたこともあり、今日は大根と人参をたっぷり頂くことに。ひき肉をほんの少しのトウバンジャンでちょいと炒め、さらに大根、人参、たけのこ、蒟蒻も加え、炒め煮にして最後に片栗粉でひき肉をまとめて、ひき肉餡と根菜を一緒にがっぷりたっぷり頂く。ひき肉の旨味がうまい具合に煮含まっていて、美味。優しい、少し甘くて、少し辛くて、こういう味が美味しいと思える今日この頃。-コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURL:トラックバック機能は終了しました。(16)★メールはこちらからPLEASE*200字程度までとなりますのでご了承ください^^★★お取り寄せスイーツ・さわやかー夏のスイーツ新登場!パイナップルロール。プラタープレート▼変形だけどシンプルで用途多彩。▼洋にも和にも中華にも使える、そそとしたノリタケのプレート!ノリタケ京香旬彩スクエアプレート▼四角プレートは料理がちょっとおしゃれに見える必殺技。栗原はるみのジャパニーズ・クッキング・ビストロスマップのレシピ本。料理の心意気を感じる本。小山裕久の日本料理で晩ごはん・はなまるのHPにレシピを乗せないのは、コレを買えってことですね。