ブログ蕨東口すがや・三代目ドラゴンフルーツ(ピタヤ)を食べてみた!ツイートシェアはてブ送るPocket沖縄の親戚からドラゴンフルーツを頂きました!名前と姿は知っていましたが、実は食べるのが今回が生まれて初めて。正式名称は「ピタヤ」というフルーツで、果皮の鱗状のヒダが竜の鱗に似ているためドラゴンフルーツと呼ばれる。果肉には白・赤・ピンクがあり、白と赤では赤のほうが甘みが強い。(ピンクは沖縄で開発された新品種で、糖度も高い)また、果皮も赤以外に黄色のものもある。原産は中米地方で、日本では沖縄と鹿児島で主に栽培されているが、殆どが沖縄産。6月〜11月が旬で、果皮に張りがあり、鮮やかな赤色のものが鮮度が良い。半分に切るとこんな感じです。果皮を剥いてくし切りに果皮を剥いてからくし切りにするとこんな感じ。水分量がさほど多くないのか、べちゃっとならずにしっかりと包丁で切れます。^^;見た目のインパクトほどのパンチはありませんが、優しくて柔らかいフルーツでした。酸味も少ないので、フルーツが苦手という方にも食べやすいかもしれませんね。^^関連記事PRブログこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブ送るPocketfeedlyインスタントにもチョイ足しを!もう買わない!プロが教える簡単で美味しい【すし酢と酢飯】のレシピと作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。