日本でも去年の秋あたりから「バターコーヒー」という名のドリンクがにわかに話題になっているようですね。と一瞬思ったんですが、どうも違うようです。バタービールじゃなくて「バターコーヒー」だそうです。※USJで販売されてる「バタービール」。http://tibicoro.com/2210.htmlこのバターコーヒー、たちまちアメリカで話題になり、NBAのロサンゼルス・レイカーズの選手や歌手のエド・シーランなどなど、各界のセレブリティたちが朝のコーヒーは砂糖やクリームの代わりにバターを混ぜているそうです。理由は、「クリーミーで、満足のいくコーヒーになるから」。味だけじゃありません。注目されたのが「ダイエット効果」。「朝から頭がクリアーになる」などなど多数の成功コメントが寄せられたそうです。なんでも、このバターコーヒーを提案した方自身が、バターコーヒーでマイナス50kgものダイエットに成功。https://www.bulletproofexec.com/1970年生まれ。ス(電子商取引)を史上初めて行うなど、起業家、マーケッター、投資家としてシリコンバレーで大成功をおさめるも、日々の不摂生がたたり、体重は150kg越え。膨大な数の研究を総合。法を自分の体を使って徹底的に研究したそうです。その結果、この「バターコーヒー」を含む「完全無欠ダイエット」にたどり着いたのだとか!*そんなデイブさんの1995年~1999年~2010年のダイエットの変遷。“のHPで、こんな写真も公開。https://www.bulletproofexec.com/既存のダイエット法のように、細かいカロリー計算や激しいエクササイズにたよることなく、150kgあった体重を50kg以上も減らすことに成功、さらにはダイエットを成功させたことでIQが20ポイントも上がったそうです。デイブ氏はこのダイエット方法に、「肉体と精神がストレスや心配から解放され、エネルギーに満ちあふれた状態に」という意味もこめて、「バレットプルーフ(Bulletproof、防弾)」となづけ、著書を発表しました。http://www.amazon.co.jp/この著書が発表されるやいなや、LAタイムズ、フォーブス、CNN、ABCニュース、ヴォーグ等、数多くのメディアで話題に。ハリウッドスターからトップアスリートまで数多くのセレブリティが実践するなど、全米で大ブームになり、さらには一般の方々もこぞって「バレットプループ・ダイエット」に挑戦。自身の体験やビフォーアフター写真をブログで公開する方も。*「バレットプループ・ダイエット」に3ヶ月間挑戦した男性。「朝食がわりにバターを入れたコーヒーを2杯飲むこと」。なんでも、デイブ氏、チベット旅行中にヤクの乳のバターを入れる「チベット茶」を知って、そこから着想を得てバターコーヒーを思いついたのだそう。いうか体に悪いのでは?!」と思いますよね(汗)でも、このバターコーヒーを取り入れたことで、マイナス50kgもの大幅な減量に成功したデイブ氏。バターを入れたコーヒーでダイエット?・・・とにわかに信じがたい気持ちになりますが、ちなみに、バターコーヒーに使う材料にポイントがあるんです。コーヒー豆をミルで挽き、コーヒーサーバー等を使ってコーヒー液を抽出する。*できるだけ良質のコーヒー豆を使用。2、コーヒー液の中に、ココナッツオイル(小さじ2)とグラスフェッドバター(小さじ2)を加えてブレンダ―などで撹拌する。*このバターコーヒーを朝食代わりに2杯飲むのが「バレットプルーフダイエット」のルール。*ミルク抜き砂糖抜きのストレートで。しても甘みが欲しい方は、はちみつをお好みで。●グラスフェッドバターとは?ちなみに、「グラスフェッドバター」とは、牧草飼育の家畜から抽出した成分をバターにしたものです。グラスフェッド(grass-fed)というのは家畜の飼育方法のひとつで、「牧草飼育」のこと。feeding)といいます。http://ruhlman.com/グラスフィーディングで育った牛の乳から作られたバターには、コレステロールや中性脂肪の減量に効果があるといわれる「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれています。これこそデイブ氏の提案する「バレットプルーフコーヒー(バターコーヒー)」のポイントです!不飽和脂肪酸は、魚介類やオリーブオイル、亜麻仁油などにも含まれている良質の油ですが、脂肪の中の飽和脂肪酸と置き換わることでダイエット効果があるといわれているんです!*痩せる油、太る油については、こちらの記事もどうぞ。批判の声がアメリカでも多く聞かれたようです。上記の通り、バター・コーヒーとして使用するのは、グラスフェッドの無塩バターのみ。エネルギーとして確実に消費され、体脂肪を増やさない、というのがバターコーヒーなんです。デイブ氏は、バターコーヒーを朝食代わりに飲むことで「頭は冴え、エネルギッシュな1日を過ごすことができる」と説明しました。Controlee)」のこと。フランスの原産地呼称委員会INAOから「AOC」の認定を受けたものが「AOCブレスバター」と呼ばれます。☆フランスの原産地呼称委員会INAOから認定を受けたAOCブレスバター。こちらおすすめですよ。価格:1,575円(税込、送料別)☆比較的手に入りやすい「MCTオイル」がこちら。450g価格:2,700円(税込、送料別)*また、こちらは、バターコーヒーのつくり方を説明するデイブ氏の動画です。◆「朝にヨーグルトを食べると太る」など、目からウロコの検証結果も満載。「食の大切さ」を痛感させられる、デイブ氏の最強の食事法。・朝、「ヨーグルト」を食べると太る・炭水化物は「夜」に食べたほうがいい・脂肪を食べると痩せる・果物が「集中力とエネルギー」を奪うなどなど、これまでのダイエットや美容、健康の常識をくつがえす目からウロコな情報が満載です。この本を通じて、「食」の大切さ、食材選びの大切さを改めて痛感しました。「安いから」「手に入りやすいから」「お腹いっぱいになれるから」これらの理由から、安易に食材を選んでいないでしょうか?食事は死ぬまで切り離せない大事な生活習慣の一部。私たちの体も心も、今まで食べたもので作られているといえますよね。「何を選ぶか」「何を食べるか」をいま一度慎重に見極め、慎重に選択していくことが大切ではないでしょうか。そんなことを改めて実感した一冊です。☆デイヴ・アスプリーの著書はこちら。最近の投稿ダイエット停滞期を上手に脱出する6つのコツ。「体重が減らない!」「全然痩せない!」と心折れる前にすべき6つのこと。脂肪の落とし方のコツ。アラフォーの浴衣は帯結びで差をつけよう!浴衣初心者でも簡単。「半幅帯の大人っぽい帯の結び方」。粋でエレガントな帯結びのやり方をご紹介。夏の大人も密かな悩み「あせも」の原因と対策。間違いやすいダニ・ノミ・蚊との違い、夏場に繁殖するダニ退治方法もご紹介。●プロのパーソナルトレーナー監修。メダリストらトップアスリート共同開発。●姿勢を正せば美人度アップ、ダイエットにも効果あり。●「脚のむくみ、太もも痩せ、O脚X脚・・・脚の悩みから1日でも早く卒業したい!」そんな方におすすめ。1万5千人以上の女性が成功、【スポーツ科学専門家が考案した脚痩せプログラム】。ウエスト引き締め、ヒップアップなどにも対応。お金の悩みなどでお悩みのあなた。