店主の小川真さん(48)は長崎で生まれ育ち、上京。20年ほど飲食業に携わった後「自分を育ててくれた町で長崎の料理を食べてもらいたい」と昨年、居酒屋をオープンした。メニューはアジ、サバ、イワシなどの地魚を刺し身や焼き物、揚げ物、煮物とアレンジし、島原産もみじ豚や長崎和牛の串焼きを提供。お酒も「杵(きね)の川」(500円)ほか県産酒4銘柄ほどをそろえている。気になる予算も食べて飲んで3000円以内とリーズナブル。午後2時半まではランチメニューがあり、「本日の定食」(580円~)も人気だ。長崎市新大工町6の3。電話095(895)5577。6:00左膝裏肉離れで離脱している福岡ソフトバンクの柳田悠岐外野手(30)が8日のウエスタン・広島戦(タマスタ筑後=午後1時)で実戦復帰することが決まった。6:00ペルーで開催されたパンアメリカン大会にキューバ代表として出場したジュリスベル・グラシアル内野手とリバン・モイネロ投手が7日に再来日し、福岡空港に到着した。6:00約4年半ぶりとなる九州7県ツアー「あの支配人からの、卒業。」を7月21日にスタートさせたHKT48。6:00約4年半ぶりとなる九州7県ツアー「あの支配人からの、卒業。」を7月21日にスタートさせたHKT48。福岡市中央区グルメ11:02福岡市内のビストロやレストランで修業した太田潤志さん(38)がオーナーシェフ。ある「フレンチバルKATO」の姉妹店としてオープンした。ガラス張りの店内は明るく開放的。10:571月にオープンしたラーメン店。「東京で修業した店の味を出しています。私が新しいと感じたラーメンを福岡で広めたいです」と店主の松崎七音さん(34)。10:50福岡市・中洲にある、そうめん中心の店の支店として昨年11月にオープン。「さっぱりとしたそうめんは飲んだ後の締めに最適です」と店長の楠弘之さん(43)。10:50昨年開店した、うどん中心の酒場。「うるめ節やかつお節などを数種類混ぜ、昆布も加えてだしを取っています」と店長の大山太一郎さん(37)。