油を抑えたマイルド系だそうです。植物系の油とバターを溶かして、モチモチの麺と絡ませる。した辛さもあって女性におススメだそうです。850円9/10の火曜日に混ぜそばみなみがTBSの「マツコの知らない世界」という番組の「マツコの知らない台湾混ぜそばの世界」という回でちょろっと紹介されます。女性を誘いやすいお店の3軒目は、「おしゃれじゃない」を克服した、大岡山駅から徒歩5分のところにある「麵屋こころ」さん。おしゃれポイントは、チーズに極太麺を乗せて溶かせて、マイルドで濃厚な味に。東京で進化を遂げたマイルド系台湾まぜそばだそうです。カレー味台湾まぜそば」レシピ最後に、塚田さんが考える、「やっぱりお店には入りづらい」と思う方のために、「家庭で簡単にできる、塚田流カレー味台湾まぜそば」を紹介してくれました!「家でこの台湾まぜそばを彼女に食べてもらえるように、試行錯誤しています」という塚田さんに、マツコさん、「彼女はあきらめろ。言いたくなかったけど、この瞬間、あいつは男といる!」さて、塚田流カレー味台湾まぜそばの作り方。<材料>つけ麺用極太麺、合挽ミンチ、鷹の爪、にんにく、黒コショウ、カレー粉、台湾ラーメンのタレ、卵黄、ネギ、ニラ、玉ねぎ、フライドオニオン、粉チーズ、魚粉、焼き海苔<作り方>フライパンで合いびき肉、鷹の爪、ニンニクを炒める。ひき肉に火が通ったら、黒コショウ、カレー粉を加える。麺を袋の表示通り茹でる。ザルにあけて流水で洗い、台湾ラーメンのタレをからめる器に(2)を盛りつけ、(1)を乗せる。周りに刻んだネギ、ニラ、玉ねぎ、フライドオニオン、粉チーズ、魚粉、焼きのりを盛り付ける。真ん中に卵黄を落として完成です。「おいしいです」「センスあります」と絶賛!マツコさん、「お母さん、涼ちゃんがまた一回り大人になりました。正直な感想言っていい?あの子じゃ嫁姑争いが絶えません。関西在住のワタクシは、あちこちの食べ歩きも大好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。当ブログ管理人のプロフィールはじめまして。当サイト運営者のタクトと申します。旅行好きの元ホテルマンです。旅番組で紹介された観光地やお店、口コミ情報など、旅行に役立つ情報をお届けします。旅行におすすめ国内・海外の観光・グルメスポット.。