(ロータスパレス/池袋)昨日に引き続き、今日もベトナム料理です。交通の便や時間帯を考えるとタイ料理店ほど選択の余地がないため、どこに行こうか迷いました。Palace(ロータスパレス)」というベトナム料理専門店へお邪魔してきました。一応コンセプトとしては「女性向けのヘルシーなベトナム料理」などと、位置づけされているようです。なんとなく、ここ数日ヘルシーモードではないのですが、ヘルシーだと言う事ですので、本日はヘルシー系ベトナム料理です。入り口同様、白っぽい内装で上品な感じです。人手が足りないのか、あちこちとかなりあわただしそうに見えました。呼んでいるのに中々メニューを聞きに来なかったりと、何だか良くわからない感じ。店長らしき人に逐一指示されているようでしたので、もしかすると働き始めなどで慣れていないのかもしれません。いうわけで、早速メニューです。ランチセットは全部で5種。カレー系、おかゆ系、土鍋ご飯系、あんかけ豆腐、スペアリブと豆のトマト煮等がメインのセットに、プラス料金でドリンクやデザートも注文できるようです。内容を見ている限りでは、確かにヘルシーな感じです。「彩り野菜とあんかけ豆腐」とフォーのセットを注文しました。ちなみにどれも美味しそうではあるのですが、自分的に「これ!」って感じるものがありません。副菜が付いてくるセットの魅力に負け、こちらを注文しました。いうわけで、早速本日のベトナムご飯です。「彩り野菜とあんかけ豆腐」とフォーのセット。ご飯は白米か黒米を選択するという事でしたので、黒米を選択しました。写真では見た感じ、そぼろかなにかのように見えますが美味しそうです。生春巻きは丸々一本ついてきます。生春巻き好きな私としては嬉しい事です。美味しいですけどかなり甘めです。デフォルトで卓上に設置されているものです。生春巻きにチリソースをのせてみました。多少なりとも味にメリハリが付いて美味しくなります。ちなみに、生春巻きには海老やレタス、香草、ビーフン、チャーシューなどが包まれています。普通な感じの鶏肉のフォーです。野菜が欲しいですが、セットのおまけフォーですので高望みしてはいけません。フォー用の薬味を入れていただきます。3種の調味料にはこのようなフォー用の黒っぽい味噌がありましたので少しだけフォーに加えてみました。煮込みすぎた味噌煮込みうどんのような味になってしまいました。なると唐辛子が必要になってきますが、それは適いません。メインの「彩り野菜とあんかけ豆腐」。味の方もその雰囲気に違わず、かなりマイルドな味わいです。おかずとしては味が優しすぎます。黒米は当然ですが普通の味です。あんかけ豆腐と共に頂きました。マイルドな味わいでした。私の食べた料理はそのような感じです。あんかけだけでなく、全体的に優しい味でした。連れが頼んだ料理はというと・・ベトナム土鍋ご飯とフォーのセットです。この料理もいいなあと思ったのですが、炭水化物の一品×炭水化物の一品だったのでやめました。生春巻きとフォーの内容は、私の頼んだセットと全く同じです。こちら、ベトナム土鍋ご飯。連れ曰く、ご飯が汁気で柔らかくなって雑炊みたいとの事。美味しい事は美味しいけれど、もう一度食べたいと思うようなものではなかったそうです。本日のベトナム料理はそんな感じの内容でした。美味しかったけれど、ベトナム料理としてはインパクトが薄いかもしれません。自分的には、前に訪問した系列店のパインセオサイゴンのメニュー内容の方が魅力的です。女性の評価は高いようですが、自分的にはちょっと物足りなかったなというのが本音。生春巻きはとても美味しかったです。間違いなく見えているだろうと思うのに、誰も会計をしに来る気配がありません。店員だけで忙しかったのかもしれません。何度かレジ近くのテーブルまで来ても、こちらを気に留める風でもありません。近くのテーブルに座っていた見知らぬ人達も、こちらを見て苦笑い。声をかけそびれてしまったので暫くそのまま待っていたら、7~8分後にようやく見た事のない店員が会計にやってきました。何かコメントがあるわけでもなく、普通に会計を済ませ・・うーん、よくわかりませんというか理解できません。いう国民性なのでしょうか?なお、別に店の評価が悪いとかそういった事ではありません。店自体の雰囲気は良かったし、料理内容も充実していると思います。美味しいものは美味しいんじゃないかな?と思います。いうか、最近寒くなったからか食欲が旺盛になっているようで、あっさり系よりも、ややこってり系を体が求めているのかもしれません。普段は余り食べない、ハンバーグや串かつが美味しそうに見えました。いうわけで、食べ歩きは次に続きます。