Hatebuこんにちは、Dand.Aの岸本です。肉類は、高タンパク質でビタミンやミネラルがバランス良く含まれているためダイエットには欠かせない食材です。肉類の中でもヘルシーでダイエット向きといわれているのが、羊肉(ラム肉・マトン肉)です。羊肉にはダイエット効果のある栄養が豊富に含まれていると注目されています。ラムとマトンの違いとは羊肉は、ラムとマトンに分けられます。『ラム』は、生後1年未満の仔羊のことです。マトンよりも味にクセがなく、臭みが少ないです。『マトン』は、生後2年以上から7年ほど成長のした羊で、牧草の特有の香りがします。ちなみに、ラムとマトンの中間に当たる生後1年以上2年未満の羊肉は、『ホゲット』と呼ばれています。北海道名物のジンギスカンも基本的には『マトン』を使用しています。多くはタレに漬け込んで、マトンの香りを和らげています。羊は草食動物で、基本は牧草飼育(グラスフェッド)です。最近は健康やダイエットに良いとグラスフェッドバターや、プロテインなども流行っています。牛肉もそうですが、牧草だけで育てた家畜の肉には『オメガ3脂肪酸』が含まれるので、ダイエットにも健康に効果的です。※オメガ3脂肪酸のダイエット効果に関しては、こちらの記事を参考にしてください。www.fitness-press.com羊肉の脂は体内に吸収されにくい羊肉の脂肪は人体に吸収されにくいといわれています。いうと、人間の体温と羊肉の脂の「融点」(溶け始める温度)の違いによるものです。人の深部体温は37°C前後ですが、羊肉の脂の融点は約42〜45°Cなので、腸内に入った脂はなかなか溶けず、腸で吸収されることなく体外に排泄されます。牛肉・・・大よそ32度~50度ダイエットの味方『カルニチン』ラム肉の注目成分は『カルニチン』です。脂肪をエネルギーに変換する時に必要な成分であることから「脂肪の燃焼を助ける」とダイエット効果があり健康食品などにも使われる事が多い栄養素です。mg羊肉は他の肉類に比べカルニチンは多く含まれいます。ラム肉よりもマトン肉により多くにカルニチンが含まれています。※カルニチンのダイエット効果に関しては、こちらの記事を参考にしてください。www.fitness-press.com肉類の中でも『鉄分』が豊富マトン肉では2.5g〜2.7g、ラム肉は1.2g〜2.2g含まれています。(100gあたり)他の肉類と比較すると、鶏肉は0.2〜0.6g、豚肉0.3〜0.9g、牛肉1.1〜2.8gなので、肉類の中でも鉄分が多く含まれているといえます。『鉄分』は全身に酸素を運ぶ役割があります。鉄分不足になると血液中の酸素が欠乏してしまい、基礎代謝が低下して痩せにくい体質になってしまいます。血液中の酸素が不足してしまうと代謝効率に影響を持っている筋肉の成長も妨げてしまいます。含まれている栄養面で見るとマトンの方が優れていますが、独特なクセが気になる方は香味野菜やスパイスを使用して調理方法に工夫をしてみるといいでしょう。多くの脂肪を燃焼させるためには、サプリメント以外にも食事からダイエット効果のある栄養素を摂取することが必要です。羊肉で脂肪燃焼効果を高めて効率よくダイエットを成功させましょう!プライベートジムDand.Aではプロのトレーナーがダイエットに関する正しい知識を伝授します。ご興味ある方は下記URLから無料カウンセリングにご応募下さい。11:32関連記事2019-04-10その力まさに馬並み!今人気沸騰の馬肉のダイエット効果がスゴい!こんにちは、Dand.Aの金子です!ダイエットや筋トレを行う際、...2019-03-30体調を崩しにくい体をつくる!免疫力を高める食生活のポイントとはこんにちは、Dand.Aの木原です。筋肉の材料となる「タンパク質...2017-10-08脂肪酸で痩せる!CLA(共役リノール酸)の効果と摂取タイミングとはこんにちは、Dand.Aの岸本です。競演「フィジーク」初心者にも分かりやすいボディビルとの違いとは?マッチョはナゼ黒い!?日焼けのメリットデメリットとは?誰でもお手軽「お酢ダイエット」効果的な方法を知って綺麗に痩せようその力まさに馬並み!今人気沸騰の馬肉のダイエット効果がスゴい!ストレス暖和だけじゃない!注目の栄養素「GABA」の効果とは月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。