ァローナ」のチョレートケーキワンランクアップ!お一人ずつ・個別に・すべてのプロセスを公式サイトはこちらですブログはこちらお菓子教室のご案内ページParisのカフェで出会ったケーキです。チョコレート専門の「ショコラティエ」が立ち並ぶパリの街。きらびやかな宮廷文化が肌で感じられる老舗高級カフェもいっぱい。四角い石畳の歩道を歩いていると、なぜかチョコレートに見えてきてしまう・・・。チョコレートの国・フランスを体験レッスンします。フランスの有名ブランド「ヴァローナ」を使用。世界のトップ・パティシエが愛用するチョコレートです。カカオパーウダーも贅沢に「ヴァローナ」で。