Council▲アメリカ穀物協会は、米国産の大麦、トウモロコシ、グレイン・ソルガム、及びその関連製品の輸出市場の開拓を目指す非営利組織です。米国コーン・アウトルックシンポジウム2012が開催されました去る2月28日麻布台の東京アメリカンクラブに於いて、標記シンポジウムが開催され、約125名の日本の穀物関係者らが一堂に会して、参加者にとって最も関心の深い話題である2011年秋に収穫されたトウモロコシの収穫時品質レポートと需給展望、グローバルな視点からの穀物輸送とロジスティックに関する傾向と展望、インディアナ州トウモロコシ生産者の見る穀物生産の展望、作付傾向、などに関する講演が行われました。展望、エタノール産業の動向、トウモロコシ品質分析の詳しい手法などについて質問が出され、活発なやり取りがなされました。プログラムと3名の講演者氏名及びその講演内容は次の通りです。