日々の事など好き勝手に書いてます。(05/09)ケータイねぇ。(10/30)ケータイねぇ。東北で、焼きそばと言えば、当然。東北・信越限定の「焼きそばバゴォーン」。同じ、東洋水産(マルちゃん)の製品。焼きそばバゴォーンは、仙台に帰省した時に買って来た。栄養成分表(見にくくてスイマセン)全体的には、やきそば弁当の方が高いが、これは。(後述)パッケージデザインは、ほとんど同じ。(以後、左がバゴォーン、右がやきそば弁当)ただ、湯切り口が、バゴォーンは丸形、やきそば弁当は角形なのだ!(笑)かやく類。やきそば弁当は、粉末スープとふりかけが一緒になっている。かやくは、両者中身は一緒みたい。湯切りをして、ソースをかける前。バゴォーンの方が、麺が若干濃い色をしておる。(これも、後述)ソースを混ぜて、ふりかけかけたの図。若干、バゴォーンの方が色が濃い。麺が濃い色なのもあるかね。写真、うっかり撮り忘れたんだけど、スープは、レシピ通り(笑)、やきそば弁当は、茹で汁で作り、バゴォーンは、熱湯で作りました。いざ実食!!!!(笑)まず、匂いをかぐと、バゴォーンの方が、やはりスパイシー。やきそば弁当は、マイルド。自分的には「やきそば弁当=ペヤング北海道版」ってイメージで食べていたんだけど、じっくり味わうと、ペヤングの方が、少し濃くスパイシー。入ってるのだが、やきそば弁当は「澱粉」しか入っていない!!なるほど、その辺が、麺の色の違いなのかな???でも、決定的に違うのは。「バゴォーンのわかめスープ」は、戻し汁ではなく、熱湯を使う!やきそば弁当は、全体的に平面的な味付けで、ソースのスパイシー感もないけど、スープは脂っこくって、のっぺり〜〜〜。対して、バゴォーンは、ソースと麺はスパイシーで、味も少し濃いめ。わかめスープは熱湯で作る事で、サッパリと仕上がって、濃いやきそばと、さらっとスープのコンビ。比較的メリハリがあるのが、バゴォーン。