日本人の食生活で、昔と比べて大きく増えたのが脂肪の摂取量です。血液中のHDL・LDLコレステロールや中性脂肪が異常な状態)となり、心臓病や脳卒中の原因になります。摂りすぎには、十分に注意しましょう。♦脂肪は質と量を考えて脂肪は大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。飽和脂肪酸は過剰に摂ると高脂血症の原因になりますが、不飽和脂肪酸は適量を摂れば、カラダによい働きをします。オリーブ油などの植物性油(リノール酸やオレイン酸含有)イワシやサバなどの青背の魚(EPA=エイコサペンタエン酸含有)♦脂肪摂取を抑えるための5つの提案1ラードやバターではなく、オリーブ油などを使うオリーブ油などの植物油には、善玉コレステロールを増やす働きがあるといわれている。21日1品以上、バターや油での調理から他の調理にかえる蒸したり煮込んだり、網やテフロン加工のフライパンで焼いたりすると、脂肪分を落とすことができる。3洋食から和食にシフトする洋食には比較的高脂肪の肉や乳製品が多く使われているので、脂肪分の少ない和食メニューを選ぶようにする。4肉料理を少なくし、魚料理を多くするイワシ、サバ、サンマなどの青背の魚には、悪玉コレステロールを取り除く善玉コレステロールが多く含まれている。5間食の「スナック菓子」を「くだもの」にかえる間食は、ただでさえエネルギー過多の大きな原因。摂る場合は脂肪分の多いスナック菓子から果物に変える。風邪をひいたら内科へ、虫歯になったら歯医者へ行くのと同じ、あなたの健康を取り戻す、手段の1つなんです。体がつらい、でも原因が分からない......そんな時、漢方があることを思い出して下さい。