第187回目横浜はみなとみらい地区クイーンズイーストせんば自由軒でインデアンカレー&シーフードコンビを食べる。第187回目横浜はみなとみらい地区クイーンズイーストせんば自由軒でインデアンカレー&シーフードコンビを食べる。】(クリックで大きな写真)お皿を探しに桜木町はみなとみらいにやって来た深食...ついでに何か食べて帰ることにしました。ここら辺は駅反対側野毛地区と違ってお一人様相手の飲食店って難しいんだよねぇ。自分でも何処を歩いているのか?今何処に居るのかが案内板を見ないと分らない状態...そんな中イースト地下にイートインコーナー(最近はこんな言い方するんですね。使ってはいるけど正直深食にはなじめない言い回しです。)があることが案内にありました。それなら大丈夫かなぁと...そこで比較的お一人様でも入り易かったのがここ...(実は中村屋が候補にあったんですがお一人様ではなんか入りずらかったのだ)それはせんば自由軒です。え~とこれ書くにあたって一応HPなどを見てから書いたんですけど色々と大人の事情があるようですが今回深食が食べたのはせんば自由軒です...話進めますね...メニューを見るとカレーだけでは物足りない感じがしたのでおかず付きのよくばりコンビにしました。インデアンカレー&シーフードコンビを注文。(クリックで大きな写真)なんとなくファミレスチックなそのいでたち...これはですねぇ写真左の状態で登場して来ますがこのままでは食べません。テーブルないしカウンターに備えてあるウスターソースをかけてからよ~く混ぜ混ぜして食べるそうです。※店員さんがそういう風に教えてくれます。混ぜ混ぜしたのが写真右。深食は生白身はちょっとぉ~なんでこれどうしようかなぁと思いましたよ。牛丼なら玉子が入ってきた器とお箸でよ~く混ぜて溶き玉子に出来ますが今回は写真の状態に手元にはスプーンと言う...これは厳しい戦いになるぞ!先ずウスターを少しかけて周りを崩さないように細心の注意を払いながらスプーンで叩くように(強すぎると皿にダメージが及ぶ恐れがありますから注意です)、時には回転させ縦ローリングも加えを繰り返し何とか上手く溶き玉子にしてからもう一度ウスターソースを加え混ぜ完成!(写真右)食べた感じは深食のソースの配合が足りなかったのかそのポテンシャルを引き出す事が出来なかったようです。因みに最初にお水、そしてスープが出てきました。クリックで大きな写真だよ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。-インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)崎陽軒昔ながらのシウマイ。(02/23)朝無塩鮭のバター焼きと温野菜。(02/22)油そばと合挽肉とピーマン、しめじの炒めものとオレンジ。(02/21)煮ハンバーグ。(02/20)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。(02/15)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。