港屋インスパイアとか巷で言われているが、角満インスパイアだろ。店を見たら店員に会釈された。レジの前でメニューを見る。1肉そば2鶏そば3もりそばとある。頼み方が良く分からない旨を伝える。「この3つから選んで下さい。」それは流石に分かるわ〜。いや、やや馬鹿だけど。オプションを聞きたいんよ。おぼんを持ち麺の茹で上りを目の前で見させられる。ここまで港屋オマージュだ。大量の肉を掛けて、胡麻を大量に掛けて、海苔を大量に掛ける。インスパイアではなくパクリだ。席につき先ずは一口目。港屋と言うか壬生に近いか?でも辣油の利き方が一番。