光圀の西山荘PRProfile光右衛門0106静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。4つの支店があるので、ここは今湯島本店と呼ばれるのだ。開店直後にすでに満席となった。ライスの食券を購入し、辛さと痺れをともに5でお願いした。相変わらずオペレーションもいい。ひき肉も山盛りで、豪勢そうだね。​1ヵ月半ぶり​だが麺は少し変わったようだ。前は厚みがあったが、今日のは少し薄めの平打ち太麺だ。茹で加減が柔らかいので、歯切れがよい。持ち上げやすいので、絡めがよい。黒ゴマタレは香ばしい。辛さと痺れにも慣れてるので、抵抗なしで食べ進めてきた。