学び、フランス料理店勤務。1998年より、料理好きを育てる「フランス家庭料理教室IMAGINER」を主宰。「おウチごはんが一番」をモットーに、おいしく体に優しい料理を、手軽に作れるレッスンを実践。20年以上にわたる料理教室は延べ1万人以上が受講しました。現在は、企業のレシピ開発、スタイリング、販促、TVドラマ監修、イベント講師、地方自治体のPRなどのフードコーディネーター業務にも注力。皆さまの実生活のお役に立てることが、何より嬉しいです。