癖がなくてまろやかで、香りが強く、後味がすっきりしてます。↑そして蒸したものがコチラ!味が漬け込まれている酔っ払いガニと違ってさっぱりしています。上海ガニの素の味が楽しめます。カニみそ、最高!身は、切ってみどってくれます。↑こちらはじっくり、紹興酒に漬け込まれた上海ガニ↑上海ガニはもう、完璧です。毎年食べては「ああ、この味だー」となります。↑店員に言われるままに、注文したチャーハンをミソにからめて食べました。タレにはやはり、上海ガニの漬けダレが使われていて、個性的で濃厚。シンプルだけど、ゴロゴロのチャーシューがピッタリ↑来たら必ず食べている、ニラそば、さっぱりしていて飲み終わりにちょうどいい。2017.05.19以前紹介した、短冊最中と一緒にもらった「あわ大福」の紹介です。したその形状はなんだか愛嬌があります。2017.02.04仙台といえば牛タン、ということで、タクシーの運転手に、出張帰りにサクッと美味しく食べて帰れるところを聞いたら、㐂助を紹介された。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。作者プロフィールこんにちは。何気ない日常のこと、漢料理、仕事のことについてなど、書いていきたいと思います。皆さま、よろしくお願いします。WordPress.。