肉のキメが細かいうえ柔らかく、脂肪が少ないため上品な味わいが楽しめる豚ヒレ肉を、しっとりしながらもフワッと軽いカツレツに仕立ててご提供いたします。凍結寸前のおよそ0度で保存することにより、冷凍のように解凍時に旨みが損なわれることがなく、さらにゆっくり熟成が進むため、味わいが格段にアップした豚肉です。健康や美容を気にする方にもおすすめしたいチルド豚のヒレカツを、ランチにディナーにいかがでしょうか。希少なお肉のため、入荷時のみのご提供となります。店頭でご確認のうえ、ぜひ一度その美味しさをお確かめください。付)※ディナータイムは別途サービス料をいただきます。※ディナータイムは別途サービス料をいただきます。入荷時のみのご提供となります。