>お知らせお知らせ2019年7月21日イベント「あなたが杜氏に!奥岡崎の酒蔵まるごと体験2019」1回目を行いました!7月13日(土)岡崎すぐれモノ体験隊プログラム「あなたが杜氏に!奥岡崎の酒蔵まるごと体験2019」を行いました!名鉄東岡崎駅から蔵元送迎バスに乗って30分、自然豊かな蔵元まで。普段はなかなか見ることのできない仕込水「神水(かんずい)」の流れ入る井戸まで山道を登っていきます。井戸は標高400mほどの所にあり、岡崎の市街地よりも気温が3〜4度低いことも。山から流れる水は冷たく、澄んでいました。その後、今から100年以上前に建てられた土蔵の一室「众(ぎん)の部屋」にて、蔵元のお酒にまつわるお話を。参加者の皆様からも色々なご質問やお話が飛び交い、和やかな時間となりました。土蔵前にてオリジナルラベル制作。オカザえもん隊長も参加!地元の植物原料ミツマタを使用した「小原和紙」を使用し、素敵なラベルが完成しました。完成したラベルは、2回目の仕込み体験プログラムで仕込んだお酒に貼りプレゼントします。最後は日本酒テイスティングと地元産の食材を使用した”酒蔵弁当”を楽しんでいただきました。公共交通機関でお越しの方ささゆりバスご利用/岡崎げんき館前から「下山地区線」で約40分。事前にバス運転手さんに「柴田酒造場で下車」とひと声おかけください。最寄りの場所で停まります。※ささゆりバスは平日のみの運行です。その他の額田地域のコミュニティバスなど詳しくは、岡崎市Webサイトをご確認ください。10:00~16:00土曜・祝日は不定休です。