海と大地の恵みに感謝の心を添えて時代とともに「食」へのこだわりは進化しています。旨さに対する想いと健康への気遣いは、どのような人の心にも芽吹いています。私たちは、それに海と大地の恵みへの感謝の心と「和」の優しさを添えてお届けします。食卓を彩る一品として、酒の肴として、またお中元、お歳暮などのご贈答用としてご利用いただけます。株式会社岡勢の柿の葉辛しめんたい子の作り方150g〜200gのうす赤色のたらこを完全に塩抜きし、2度漬けする。漬け込みは約3週間行い、その後真空パックする。北の海で育まれた、すけそう鱈の新鮮な卵を、太陽の光をたっぷり吸収した柿の葉と利尻の昆布で仕上げた、いままでになかった味わいの辛し明太子です。柿の葉の香りと刻み昆布の旨さが溶け込み、まろやかでコクのある風味が実現しました。唐辛子の健胃、消化効果に加え、塩分も控えめで健康に気を配る方にも安心して召し上がっていただけます。¥5,500(\5,940税込)※送料は別途ご負担ください。された大粒の栗をやわらかく、丁寧に仕上げました。上品な甘みに仕上げた、栗の甘露煮の詰め合せです。¥3,400(\3,672税込)※送料は別途ご負担ください。剥き物正月・祝い用(人参)剥き物正月・祝い用(南京)剥き物秋(南京)※南京、人参、長いも、さつまいも、だいこん、じゃがいも、たけのこを使って作ります。どの素材でも同様に作ることができます。(たけのこは亀のみ)射込みコーヤすり身、グリンピース、人参、きくらげを練り合わせ高野豆腐に射込んであります。蒸し物、煮物に最適です。しのだ巻すり身、かしわ、人参、きくらげ、ごぼう、たけのこを練り合わせ、薄揚げで巻いています。オランダすり身、わかめ、人参、きくらげ、ごぼう、たけのこを練り合わせ、揚げています。業者向けに販売いたしております。