ONFacebookはてブLinePocketツイート時短調理ができるキッチン便利グッズを集めた特集の後編です。高橋ゆきさん株式会社ベアーズの専務取締役。幅広い世代の生活向上を目指し、家事に役立つ情報を発信中です。煮込み料理や、白米を炊くのに最適な18cmの鍋。熱あたりが柔らかく、素材の旨みをじっくり引き出せます。保温性に優れ、料理も冷めにくいです。重めのフタで素材の味を閉じ込める「スープを煮込むのに最適。煮魚やパエリアまで幅広い調理に使える鍋。本体は耐久性の高い鋳物ホーローで覆われ、高い熱伝導率を実現。具材全体に熱が行き渡ります。定番の「ココット・ロンド」(右)の大きいサイズと比較。単身者や少人数家族に最適な小型サイズです【プロの3項目採点】フライパンとして使え料理の幅が広がる「底が浅いので具材が混ぜやすい。野菜や果物に刺して回転させるだけで、ヘタを簡単にくり抜けるアイデア商品。手になじむ形で握りやすく、力を入れすぎて実を潰す心配もありません。【プロの3項目採点】ヘタをきれいにくり抜きまるごと料理に使おう「芯をごっそりくり抜けるのがいいですね。山型の突起部分が果肉をしっかり支え、軽い力で果汁を絞れます。「軸がぶれず、軽い力で絞れますね。丈夫なナイロン製のブラシを採用し、野菜の泥をラクに落とせます。グリップ部が柔らかく持ちやすいので、濡れ手で使っても滑りにくいです。冷凍庫やオーブンでも活躍するコンテナOXOスナップコンテナ(ガラス)実売価格864円~野菜の保存や残り物の温め直しに使えるコンテナ。ホウケイ酸ガラスを採用し、温度変化に強いので、オーブンでも問題なく使用できます。作り置きに便利なガラス加工がうれしい「透明なので、中身がひと目でわかるのが便利。野菜を入れ、フタに設置されたノブを押すと本体内部のカゴが回転。野菜の水気を簡単に切れます。本体は、サラダボウルや野菜の保存容器としても使えて便利です。軽く押すだけでカゴが回転し、遠心力で水が切れる仕組みです。