独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。海老団子のみぞれ鍋っということで、貴族の晩餐でおまっ。っで、スーパーで海老(ブラックタイガー)が安かったので、「海老団子のみぞれ鍋」をヤラカスことに。海老団子は、皮をむいて細かく包丁で叩いた海老を卵白、片栗粉、酒と岩塩で味つけして、粘りが出るまでよく混ぜておく。っで、みぞれ鍋にする大根おろしと柚子。っ、鍋ができるまでの一品には、「山菜の天ぷら」を作ってみた。菜の花、ふきのとう、たらの芽、こごみ、山ウド、みょうが、竹の子という昨日ヤラカシタ『春のにがみ鍋』で残った山菜をサクッと揚げてみた。ほとんどお家で揚げ物しないけど。(^^)やっぱ、ふきのとうは天ぷらで食べるんがイチバンやね~。(゚д゚)ウマーそんなこんなで、春の香り満載な天ぷらを堪能したのであった~!めでたし~めでたし~♪っと、ここで終わって、どないすんねん!っというツッコミが入るところなのであるが、すでにお腹がいっぱいに・・・不覚にも揚げ過ぎちゃったみたい・・・。(汗)でも、いまさら鍋らないワケにもいかず。残ったら適当に誤魔化そう~っと、取り合えず鍋ることにした。ナンプラーというdaioh得意の塩系の味つけで。そこへ匙ですくった海老団子を入れていく~ん。(イクイク~!)ほどよく海老団子に火が通ったら、ほかの具材をいれて最後に大根おろしと柚子をいれて出来上がり~~ん♪まずは、海老団子を~。そんなこんなで、ちょっと食べ過ぎちゃったみたいで、食べ終わってしばらくして気分が悪くなり、おもわずベットで横になってしまったオイラ。牛になったりしませんでしたから~。(モォ~~・w)いやはや、たしかにちょっと調子ぶっこいて作りすぎちゃったってのもあるけど、それにしてもこんな風に喰い過ぎでダウンするのは珍しいオイラ。さんのコメント...>JAYWALK。私はもう解散したものだと思っていましたw大ヒットした曲はもう20年前。あの頃、より目方が20kgアップ。嗚呼、我が青春の日々よ。daioh様、ダイエット向きの鍋って無いですかね?ちなみに私、鶏が食べられませんけどw>北朝鮮。しがらみ・利権絡みで見切り発車しそうな予感がして、鬱です。それって幸せ太りとか!?(wオイラも人のこと言えませんが、いろいろと一身上の都合とかあって、15キロほど体重が落ちたのですが、すでにリバンドが~。ん~・・・蒟蒻鍋とか!?(おいしくなさそう)鶏ダメ派だったのですね。それともトラウマとか??まあ、一番のダイエットは食べないことでしょうけどね。wwでも、そのうちほっといても食べれなくなる時が必ず訪れるのですから、食べれるうちに食べとけーー!ってことでいいんじゃいますかね~。(快楽主義)利権で飯食ってないんで、よくわかんないですが、それにしても、ナンダカナ~ってこと多すぎます。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。