おくるお手軽クッキング。316kcalらくらくワンポイント幽庵だれを塗りながら焼いて、照りよく仕上げましょう。作り方1幽庵ダレを作る。幽庵ダレの調味料を合わせる。ゆずは輪切りにして種を取り、調味料に加える。2鶏肉の下準備をする。鶏肉に味をよくしみこませるため、皮と身の表面をフォークなどで刺しておく。3鶏肉を幽庵ダレに漬け込む。鶏肉に(1)の幽庵ダレをかけ、2~3時間漬け込む。4鶏肉を幽庵ダレに漬け込む。(3)の鶏肉の汁気をきって、網焼きをする。焼き目がついたら刷毛などで漬け汁をぬりながら、両面照りよく焼き上げ、切り分けて皿に盛る。生しいたけ、ししとうは軽く塩をふって焼き、鶏肉に盛り添える。佐賀のしょうゆ商品の。