ええとね、「今夜のディナーでも食べますよ、ラム。あぁ...なんだかなぁ。食べないよね、なんて都合の良いことを考えてました。できるだけ自給自足をしているマナーハウスで食べ物のありがたさ、命の食べ方を学べます。スーパーで並ぶお肉しか知らない日本人は特にこういう体験はしたほうが良いです。食べる食べないは本人によるけど、ここで何を思うかは大事なこと。ヴィフラマナーにはスパもあります。強めの30分のマッサージ気持ちよかった!プールやサウナもあるので、のんびりリフレッシュするには最高の場所。◆マナーハウスのディナーを味わおうマナーハウスの周りには何もない(移動も出来ない)ので必然的に朝と夜は施設内のレストランでいただきます。ヴィフラオリジナルビール。これ美味しいのでお土産に買って帰りました。ビーツのジャムのせローストビーフ。おいしい!!ラム肉と麦の煮込み?野菜が多めで良い。ヴィフラのウォッカも味見。クセがなく、ジュースなどで割ってしまうと味が分からなくてもったいない(危ない)。エストニアのコース料理は基本的に前菜・メイン・デザートの3品。量も多すぎずちょうど良いです。◆ヴィフラマナーの朝食ブッフェ朝8時、外は真っ暗。ブッフェはこぢんまりながら種類は多め。チーズの盛り付けもおしゃれ。魚もおいしくてついつい食べちゃう。今回の取材期間中どこのホテルにもあったのがオーツのお粥。オーツ粥が苦手だったのだけど、この旅で食べたものはすべからく美味しかった!好きになってしまったよ。フィンランドで出会えなかったミートボールもあった。