旨いそば一筋、太庵(本店)、平朗(支店)は三浦半島の老舗そば店です。香り高い十割そばとさっぱりヘルシーなめこおろしの組合せです。「十割天せいろ」1,650円〈税込〉つなぎ無し、北海道産そば粉100%の十割そばと当店自慢の揚げたて天ぷら。独特の透明感のあるこだわりの七三スタンダード。香ばしく焼いた長葱と肉厚な合鴨のそば汁は冷たいお蕎麦にも相性抜群です。七三そばは温かい汁ものでも程よい歯応えが残っておいしくお召し上がりいただけます。風味豊かな湯葉がたっぷり乗った「生ゆばそば」などいかがでしょう。「まぐろ丼」1,250円〈税込〉まぐろの水揚げ港である三崎港直送のメバチ鮪の漬け丼です。そば汁のもとになるかえしタレがまぐろとご飯にしみ込み旨さ格別です。「天巻」1000円〈税込〉こちらは太庵で大変人気のサイドオーダーです。天せいろに使うボリュームたっぷりの海老天を2本、アツアツのごはんにで巻いてお塩と赤しそで味付けしてあります。お蕎麦の付合せにどうぞ。太庵はお膳・セットメニューも充実しております。こちらは七三せいろと海老、穴子の天ぷら、三崎まぐろなど握り4貫と一口甘味付のちょっと贅沢なお膳です。三崎のまぐろをはじめ、おいしいネタを揃えております。お子様にも人気のお寿司。「するめイカ」1000円〈税込〉お酒もすすむ一品料理もご紹介。下足の部分は天ぷらにしてご提供します。旨みたっぷりのホタテの貝柱をサッパリ大根サラダとアレンジしました。「そばがき善哉」750円〈税込〉そば粉の風味がたっぷりと一番楽しめる「そばがき」をデザートに仕立てました。蕎麦の実入りの餡子とお好みのソフトクリームを合せて、こちらもお蕎麦以上に(?!)好評です。「そば湯ゼリー」350円〈税込〉お蕎麦の栄養分が溶け出たドロドロのそば湯をゼリーにした、スッキリした甘さの和風デザート。この他に甘味類もいろいろとございます。