「こんな美味しいアーティチョーク食べたことがない!」プロのシェフも唸る美味しさ。した歯ごたえで、とても瓶詰の品とは思えないほど。このままおつまみやメインディッシュの副菜として、いくらでもいただけてしまいます。オリーブオイルもすぐ横の畑で作られた自家製の逸品。調理用オイルなどに使っていただけます。業務用の大きさに美味しさの秘密があるのです。アーティチョークの粒を小さくしなくてはならないのです。するとまるで生のような食感が落ちてしまうため、小さなサイズではなく業務用サイズで妥協しないことにしました。ここまで大粒のカルチョーフィ(アーティチョーク)は収穫がスタートしてから最初の2週間ほどの間に採れるもの。時期も限られている稀少なものです。アーチィチョーク畑では、毎年3月初旬に収穫がスタートします。長い冬が終わって春がやっと訪れる頃。滋味豊かな味わいをご堪能ください!「アーティチョーククラブ発足!?」この商品をご試食で召し上がっていただくと、"すっごく美味しいけれど食べきれない!"というお声を聞きます。何名かのお客様はお仲間でご発注くださり、みなさまで分けてくださっています。ご不便をおかけしますが、どうしても最上の美味しさをお届けしたいのでこの業務用サイズのみでご提案させていただきます。召し上がっていただくのが最高です。本場イタリアではこのままおつまみにとしていただくのが多いです。スライスして、パンに乗せてオリーブオイルとお塩ひとふりでブルスケッタとしても。料理に使う場合には、スライスして炒めてパスタの具にしたり、あるいはトマトソースに加えて美味しさをプラスしても。スライスしてピザのトッピングにも。様々な召し上がり方でお楽しみください!自家菜園の、自然な美味しさ材料のほぼすべてを自家の畑で栽培し、加工も自宅の工房でほぼ手作業で行っています。朝6時に収穫された作物は午前中か早い午後には製品として完成。風がよく通り、まわりを小麦に囲まれた畑では害虫や病気の心配がなく、農薬不使用です。詳しくはこちらをご覧ください。ホームページからのご注文は受け付けております。CUCINETTA?私たちが大切にしていることお知らせイベントのお知らせメディアでご紹介いただきました個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。