9:00シェア一覧メールでシェアコメント-印刷AA大事なのは「自分にとっておいしいワイン」を見極めることですおいしいお酒を選ぶのに、お酒に詳しくなる必要はまったくない――。おいしいお酒の選び方』の著者でもある山口氏が、デートや飲み会ですぐ使える「超シンプルなワインの選び方」を伝授します!「オススメ、いただけますか?」ソムリエとしてたくさんのお客様と日々向き合ってきた私が、いちばんよく聞かれ、かついちばん困るのがこの質問です。何も知らない人から「誰かいい人紹介してくれ!」って言われているようなものですから。どんな異性があなたの「好み」なのか。普通、話はそこからですよね。好みの異性が十人十色なように、ワインや日本酒にだって、人それぞれに「好み」があります。自分の好みを知らないままに「オススメ」と書いてあるお酒を頼んでいては、いつまでたっても「自分にとって」おいしいお酒に出会うことはできません。ここでは、「自分にとっておいしいワイン」を選ぶために必要な、たったひとつの「軸」をご紹介しましょう。ルールは、至ってシンプルです。画像を拡大ムシしていいのはどの項目?「産地」「収穫年(ヴィンテージ)」「輸入元」......。ワインのラベルには、このような情報がぎっちりと書かれています。これらの要素のなかで、ワインを選ぶときに、あまり詳しくないうちは無視してもいい要素があります。実は、「品種」以外、すべてです。「2000年のヴィンテージで......」「フランスのロワール地方産で......」「輸入元はどこどこで......」なんていっさい気にしなくても、おいしいワインに出会うことはできるんです。い順コメント投稿に関する規則(ガイドライン)を遵守し、内容に責任をもってご投稿ください。信頼される会社CSR(企業の社会的責任)と財務の両データで作成する東洋経済版CSR企業ランキング。14回目の今回はトップ3を通信会社が独占し、KDDIが初のトップに。300位まで収録しています。アートからサイエンスまでの叡智を結集した、ビジネスパーソンのための実践フィールドガイド※3カ月以内に発刊した書籍の中から話題の書籍を紹介しています。【重版続々!】文系ビジネスパーソン必読。「礼儀正しさ」こそ最強の生存戦略である【共感の声続々!10万部】無礼さが企業に与える損失を分析。Reserved.ページのトップへトップページ。