レシピ2」なつめチップを使ったレシピなつめチップはそのまま食べても美味しいけれど、簡単にいろんな取入れ方が楽しめるのもなつめチップの良いところです。「ピンチョス」ってテンション上がりますよねピンチョスって女性なら誰でもテンションが上がるメニューの一つ、でも作るのは難しいと敬遠しがち、でも色合いを考えて刺していくだけで、出来上がりますよ。左からA.柿と生ハムのピンチョス秋にも土用があるのはご存知ですか?この時期はお腹を整えたり、むくみや気持ちのケアがとても大切です。柿は意外にも食物繊維が豊富でお腹を整えてくれ、リラックス効果もあり、この時期にピッタリなフルーツ。生ハムを巻いてちょっと大人な柿を楽しんでみてください。手順1.柿を4等分にカットする1.生ハムで巻くB.味噌クリームチーズのピンチョス味噌クリームチーズは以前このサイトで紹介したものを取り入れてみました。発酵食品とさつまいもはお腹が喜ぶ組み合わせ。さつまいもの甘さと味噌クリームチーズのしょっぱさがお酒にも合い、ついつい食べてしまいます。味噌クリームチーズは余っても日持ちするので、とっても便利ですよ。手順1.*を混ぜておく2.バケットは1/2にカットし、軽くトーストする3.さつまいもは8mm幅にカットし、柔らかくなるまでレンジで温めておく4.トーストしたバケットに1を塗り、上にさつまいもをのせるC.カラフル野菜のピンチョスこのピンチョスは秋野菜をカットしてレンジで温めたら完成のとっても簡単なピンチョス!ハロウィンカラーが可愛いですね。手順1.鶏肉は1口大より小さめにカット2.フライパンで焼く3.みかんを4等分にカットし、200°Cのオーブンで10分焼く4.その後、カマンベールを4等分したものを焼いているみかんの上に乗せ、さらに10分焼く5.焼いた鶏肉の上に4を乗せるDチキンのソテーのピンチョス-みかんとカマンベールのソース-フレンチでは鶏肉料理に柑橘系のソースってよく使われますよね。それを手軽に、しかもみかんで作れてしまうんです!みかんをオーブンで焼くことで、程よく火が通ってソースみたいに。そこにカマンベールのほのかな苦みがとってもよく合います。E.カボチャのマッシュのピンチョスハロウィンなのでカボチャを使ったメニューが今回はたくさん!色んなカボチャを楽しみましょう。カボチャそのものの甘みを生かしつつ、シナモンやクルミでスイーツのようなピンチョスに。トースターで焼き目をつけるのもオススメです。手順1.バケットは軽くトーストしておく2.カボチャを柔らかくなるまでレンジで温める3.温かいうちにカボチャをボールに入れてスプーンで潰し、牛乳を4回に分けて入れ、好みの硬さにし、マッシュを作る4.シナモン、塩を入れて味を調整する5.バケットの上に4を乗せて、上にクルミかなつめチップを飾るF.なすのクルクル巻きのピンチョスなすは夏に引き続き秋も美味しいですよね。今回は、生でなすをおしゃれに食べてみませんか?しっかりアク抜きをすれば、とってもみずみずしいなすを楽しめます。生ハムとチーズの王道の組み合わせに、バジルがとってもいいアクセントになって、おつまみにも最高。なすは胃腸の働きをたすけ、水分も補ってくれますよ。塩少々(アク抜き用)手順1.ナスを薄く縦にカットしたものを塩を入れた水に浸けてアク抜きをする。アク抜きができたら、キッチンペーパーで水気を軽く拭く。2.カマンベールは4等分にしておく3.ナスを縦に置き、上に生ハムを乗せる。