やさいたっぷりおすすめレシピ「人参とほうれん草のわかめ入りナムル」/白井市ホームページこのサイトではJavascriptを使用しています。現在、JavaScriptが無効のため一部機能をご使用いただけません。印刷する野菜をたっぷりとれる一品です。もやしや大根などいろいろな野菜でアレンジできます。(調理時間8分)1.人参を4から5センチ長さの細切りにしてゆでる。ほうれん草もゆでて4から5センチ長さに切る。わかめは水で戻したら水気を切る。2.ボウルに1と調味料を加え、よく混ぜる。豊富に含まれるβーカロテンは体内でビタミンAに変わり乾燥で荒れた肌を守ります。抗酸化作用のあるβーカロテンが多く含まれ、動脈硬化やがん予防が期待できます。上記の情報は、広報しろい2018年3月1日号にて紹介したレシピです。ほかのレシピもご覧になる場合は“おすすめレシピ”というキーワードで検索をしてください。今まで紹介したレシピがご覧になれます。