い解消・食の知恵2014/06/15今日は、ワールドカップの予選を友達の家で観戦しました。から揚げ、ちらし寿司、ピクルス、フルーツゼリーを作って持って行きました。残念な結果に、やけ食いです(>_<)とおちゃんは、飲み過ぎて、今、横で眠りこんでいます。そんなとおちゃんに、梅干のお茶漬けを食べさせようと思います。梅には、クエン酸などの有機酸がたくさん含まれているんですよ。疲労物質を分解して、疲労を回復させたりしてくれるんです。二日酔いにも効果があるとされているんです。梅には、防腐、殺菌作用があるので、お弁当に梅干を入れるといいですよ。梅干を入れたからといって、安心しないでくださいね。あと、生で食べると、中毒をおこすことがあるので、生では、食べないでね。梅を使った料理は、こちらで見てね。→梅干こちらで勉強しました。