ウイスキーを除く全般このページは、http://pc.usy.jp/wiki/322.htmlでもアクセスできます。【ビール系】新製品について語ろう【総合スレ】のテンプレートとまとめです。・特に細かい事は気にせずビール系飲料の話題を語り合いましょう。・1行厨等、良くわからない人もいますが生温かい目で放置しましょう。・単独銘柄の独立スレはビール板に立てるようにしてください。・上記専科板はあれども酒板にもひとつビールスレがあってもいいかな。多少の脱線に対しても寛容におねがいします。日本のビール会社大手4社(キリンビール・アサヒビール・サッポロビール・サントリー)が製造・販売するビール系飲料の代表的な銘柄(2010年時点)。Wikipediattps://ja.m.wikipedia.org/wiki/日本のビールメーカー一覧を参考にして下さい。時計台ビール株式会社)ニセコビール(虻田郡ニセコ町)2002年春に醸造開始。カナダの醸造方式を基本にイギリスの伝統も加味し、ニセコの名水を使用して作られていた。ラガーとカナディアンエールの2種類ある。デックス東京ビーチで製造されていた地ビール。白根市(現同市南区)の醸造タンクメーカーが、道の駅新潟ふるさと村敷地内の醸造所で醸造を行っていた。バスとの合併により会社解散)の子会社(京阪宇治交サービス)が副業としてビアレストラン併設の観光施設で地ビールの製造を行い、話題となった。開始からわずか5年後の2002年で終了。黄金(こがね)香り豊か、コク贅沢。バーリアル(BARRIAL)一億本突破!おいしい。新ジャンルに麦100%。&dagger;アサヒ・スーパードライ名実共に日本のナンバーワンビールであるアサヒのスーパードライは、味・品質共に世界に通用するビールとして日本以外の地域でも愛されているビール。日本初の辛口ビールとして登場して以来、その雑味の無いクリアなキレは多くのビール好きを虜にしており、マイナービールもさんざん飲んできたが、やっぱりコレが一番美味しい!という人も多い定番ビールです。このビールが余りにも強く評価され、そして多くのブランドが追随したため、日本のビールはスーパードライの様な喉で味わうピスルナーばかりが登場してしまっているのかもしれませんが、その爽快感は海外のビールを比較対象にしても勝る逸品です。香りが弱くて薄っぺらい!という人も居ますが、それはスーパードライらしい爽快感や硬質な酸味とキレの為であり、このビールがもし香り豊かだったら、きっとこの味は出せないでしょう。エビス・エビスビールあっさりゴクゴク飲める喉越し重視のビールが多い中で、しっかりとした苦味とビール本来のコクを味わえるため日本のビールの中でも多くの人達から支持を集めており、街角で「うまいビールと言えば?」と聞けば大多数の人がエビスビールを挙げる程の逸品。俯瞰的に見てみれば、ピルスナーと呼ばれるビールの中でも一強のスーパードライが、日本人のビールの味の基準とも言える定番の位置に君臨していますから、ある意味でその正反対とも言える香りやコクを重視したエビスビールが美味しいビールとして存在しているのも頷けるかもしれません。ここはやはり、スーパードライとエビスビールをじっくりと味わって飲み比べながら、日本のビールの美味しさを比較し噛み締めてみるというのも一向かもしれません。美味しいビールと言えます。サントリー・プレミアムモルツ美味いとか美味くないとかいう次元を超越しつつあるサントリーのプレミアムモルツは、居酒屋などで「ビール」と頼んだら出てくるため、知らないうちに飲んでいる事もある程に日本のビール消費に貢献しているビールと言えます。そこでもしも不味いビールが出てこれば「なんだこのビールは!」となるはずですから、そうはならずに今でも多くの居酒屋などがプレミアムモルツを提供している事からも、日本国民全員が美味いと認めた国産ビールであるという見方もできる逸品です。スーパードライのキレの良さと、エビスビールの味わい深さの、丁度中間と言ってしまうと乱暴ですが、プレミアムモルツを合わせたこの三種類は、国産ビールの三強といっても過言ではありません。キリン・一番搾り生ビール定番ビールの中でも、ちょっとビールにうるさい人達が本当に美味しいビールとして挙げるのがキリンの一番搾りです。その理由は何と言っても、日本人好みなキレの良さとビールの旨味を両立させ、芳醇なアロマの余韻を持たせた味わいと言えるでしょう。キリンのビール独特の「苦いからこそビールは美味い」という言葉通りの味わいでありながらも、もろみから流れる一番搾りのみで作ったビール特有のスッキリとした味わいは、日本人が求めるビールの条件を全てクリアした味わいとも称されており、ちょっとビールにこだわる人が晩酌を楽しむ日常のビールとしての地位を築きつつある美味しいビールです。サッポロ・クラシック北海道限定で定番化しているビールの為、はたしてコレを定番のビールと言って良いのか?とも思いますが、今やインターネットでどこのビールでも買える時代でありますし、「あまりにも美味しすぎる」為、本当に美味しい日本の定番ビールとして紹介しておきたいと思います。北海道限定のビールなため、ビール関係のサイトでは”北の幸と相性抜群!”などと欠かれていますが、ぶっちゃけどんな料理とも相性は抜群であり、地域限定でなければ日本の5大ブランドから出ている中で最も美味しいビールと言っても過言ではありません。サッポロブランドの中で最も評価が高いのが限定生産のビールとは皮肉な物ですが、同社のプレミアムブランドであるエビスが日本の定番ビールの中で美味しいと言われている今、北海道の定番ビールがここまで美味しいと評価されているのは大御所ならではといった所なのかもしれません。キリン・ラガービール東海地域では「昔から決まっとる!」のセリフでおなじみのキリンラガービールは、世界的にも有名な国産ビールの草分け的な存在であり、海外へ輸出されたキリンの一番搾りを飲んだ外国人が、日本に行ったら一番飲んでみたいビールとしてキリンのラガービールやクラシックラガーを挙げるなど、国内では定番となったこのビールを再評価するべきではないでしょうか。これぞキリン!と言えるホップの聞いた苦味と、非常に良く整った軽快な味わいは、定番ビールの中でも他のどのビールにも似ているとは言えない唯一無二の美味しさを持っている国産ビールです。この世からキリンラガーがなくなってしまったらと想像するだけでゾッとするような、ビールの中でも必ず一度は「ああ、キリンラガーが飲みたい」と思ってしまう時期が来る美味しさが魅力です。熟撰コチラも「どこでも手に入る定番ビールか?」と言われてしまうと返す言葉が有りませんが、まあネットを通じてこのページを見ている人であれば、今すぐにでも手に入れる事が出来るため、定番のビールとして紹介させて頂きますが。ぶっちゃけ”超美味い”です。「このビールも選択肢に入るなら、このビールが一番だよ!」と感じている人も多いのではないでしょうか、本当に美味しいビールです。わずかに酸味に比重をおいたビールであり、長期熟成ならでわの深い苦味と香りは、日本で最も美味しいビールの部類に入る珠玉のビールと言えます。サッポロ・生ビール黒ラベル個人的にはかなり好きなビールなのですが、誰が飲んでも美味いビールを紹介しているため最後に紹介させて頂きます。このビールの味を一言で説明させて頂くなら”ドン!”と来る味、というのが適切かもしれません。このビールの美味しさと言うのは、もちろんフレッシュな口当たりとビールの美味さがダイレクトに来るなど枚挙に暇がありませんが、特筆すべきはジョッキに注いだビールが最後の一口まで美味しいのはこのビールと断言出来ます。本当に最後の一口まで、穀物から生まれたビールの旨味が楽しめ、味が苦味に偏ったり、甘みに偏ったりせず、安定して一口目の美味しさが持続するビールと言えます。&dagger;箕面ビール数ある地ビールブランドの中でも、特におすすめしたいのが箕面のマイクロブルワリーにて三人の姉妹が切り盛りする”箕面ビール”の地ビールです。銀河高原ビール岩手県の気候は、ビールのメッカと言えるドイツのバイエルン地方と結構似ています、そんな岩手県の沢内村に醸造所を持つマイクロブルワリーが生み出し、地ビールの中ではかなり知名度の高い銀河高原ビールは、探してでも飲む価値のある”小麦のビール”と”ペールエール”以外にも、期間限定のこだわり商品も含めて魅力的なビールの多い地ビールメーカーです。購入できる場所が増えてきており、大手のスーパーなどでは扱っているところも見かけるようになりました。「今日はいつもと違うビール」と気まぐれでなんとなく買ったとしたら、今までのビールとはなんだったのかと驚くと思います。横浜ビール日本のビール発祥の地といえば横浜ですが、そんなビール作りの歴史と伝統を受けつぎつつ、非常に美味しいド定番スタイルの地ビールから、ハバネロエールといった斬新な切り口の地ビールを製造するなど、マイクロブルワリーならではの利点を生かしたビール作りで、多くの地ビールファンから注目され、また愛されている地ビールメーカーが横浜ビールです。そんな横浜ビールの中でも”ヴァイツェン“だけは危険を賭してでも(笑)手に入れて飲んで欲しいビールであり、超重厚な飲みごたえと、遠くの方でかすかに感じる苦味、日本人全員の「初めて飲むビール」がこれであれば、ビールは苦いものという概念すら変わったのではないかと思える味わいは、まさに絶品の一言です。湘南ビール明治五年に創業した熊澤酒造がドイツの伝統的な製法により、無ろ過&非加熱処理による、製造日から60日間しか生きられない地ビールを生み出し、フレッシュな味わいが全国のビール愛好家達から熱狂的な支持を獲得しているマイクロブルワリーです。湘南ビールの名の通り神奈川県に醸造所を構え、”よっぱらいは日本を豊かにする”を社是とし、定番のピルスナービールや地ビールらしいアルトなどの製品が人気の地ビールメーカーですが、友人が湘南ビールの醸造所に行くとしたら絶対に買ってきて欲しいのは”シュヴァルツ“と呼ばれるラガーの黒ビールです。これが本当に美味しいので絶対に飲んで欲しい逸品です。ローストモルトの香ばしさとピルスナーのような喉越し、ピルスナーが定番ビールとなっている日本人ですからこのビールのおいしさは全ての人が理解できるはず!オホーツクビール酒税法の改正後、初めてビール製造免許申請を行った地ビールメーカーとして知られているオホーツクビールは、北見市端野産の二条大麦を使用し、様々な産地のホップと組み合わせてマイスターの自由な発想とともに作られる個性的な地ビールが人気のブランドです。なかでも”オホーツクエール“と”オホーツクピルスナー“はこの二種類を飲み比べてみるだけでも、ビールの美味しさや楽しさという新たな世界を感じさせている名作で、今すぐにネット注文で手に入れて飲んで欲しい人気の地ビールです。あと、これは現地まで行かなければ飲めないのですが「オホーツクエール濾過前」と呼ばれるファクトリー限定の地ビールは、人生でもう一度飲んでおかないと成仏できないとすら思っている逸品です。いわて蔵ビール江戸時代から続く名門酒蔵である世嬉の一酒造のブルワリーが生み出す地ビール”いわて蔵ビール”は、大麦だけでなくブルーベリーを使用した地ビールなど注目度の高いビールを生み出す事でビール好きから人気を獲得しています。そんな変化球ビールの上手な地ビールメーカー、いわて蔵ビールの中でも特に多くのビール評論家をうならせたのが、牡蠣を使用して作られた「オイスター・スタウト」という逸品。一見するとお土産用のネタビールかと思うかもしれませんが、このビールは本当に美味しく驚きに満ち溢れた黒ビールであり、強くローストされたスタウトビール特有の甘みや酸味、癖のある香りが牡蠣と合うのなんのって!、とにかく探して飲んで欲しい名作の地ビールです。泉ビール場所は新潟県の魚沼地方、コシヒカリで有名な米所であり雄大な大自然の中、言わずと知れた日本酒の名門ブランド「八海山」が生み出す極上の地ビールが”泉ビール”です。そんな日本酒の名門が生み出す地ビールは、和食とのマッチングをテーマに、ドイツ方式の地ビールを中心にスムーズな飲み口が特長で、ドイツビールの定番であるヴァイツェンといえば甘い香りの強いビールとして知られていますが、泉ビールのヴァイツェンはフルーティーさや重厚感を控えて飲みやすく仕上げられているため、一般的なヴァイツェンとも一味違います。日本酒のメーカーらしい極上の「泉ビール:ヴァイツェン」は絶対に飲んで欲しい人気地ビールの1つです。埼玉県の川越を拠点にコエドブルワリーが展開する地ビールブランド「コエドビール」は、個人的にですが地ビールの真打ちといっても過言ではない地ビールメーカーであり、味!香り!見た目!この全てにこだわるだけでなく、評価されるレベルまで突き詰めた地ビールが魅力です。定番とされている青いラベルの”瑠璃-ruri-“は、ここ最近だとイオン系列のお店でも手に入るようになり、徐々にですが手に取りやすい地ビールとして浸透しつつあり、赤いラベルの”紅赤-beniaka-“はサツマイモを使用した香り高い地ビールでヨーロッパのコンテストでは金賞を受賞など、とにかく全てのビールが名作ぞろいな人気の地ビールブランドです。ID:sYIywf4Hおれもたまに飲むけど、日本一はない!けど、よくできている。大手メーカでやっとまともな白ビールだしてきたなぁ、という感じ。ID:HSZx+4YBシルクヱビスは、パッケージが白いだけなのでは...。