「まるごとやわらかなつめとヨーグルト」なつめの実を使ったレシピ美味しいなつめの実は、いろんな活用方法があります。やわらかなつめとヨーグルトいちごが沢山スーパーに出回る季節ですね。いちごは体内の津液を補う作用があります。肺に潤いを与えるので、口内の乾燥、のどの痛み、声がれに適している食材です。むくみの改善に効果的です。いちごとヨーグルトは体を冷やす性質があるため、花粉症による目のかゆみや、ほてりがある人に適しています。体が冷えやすいので食べ過ぎには注意して下さいね。今回は、いちごを使って簡単に温かいソースを作り、腸内の乾燥を潤し、便秘を改善するヨーグルトと一緒に頂くレシピです。ぜいたくに柔らかいフルーティなまるごとやわらかなつめを乗せて。なつめチップとは異なるジューシーな食感を味わって下さいね。作り方1.いちごを細かくカットし、グラニュー糖を加えて煮る。とろみがついたらソースの出来上がり。2.器にヨーグルトを入れて、ソースと種を取ったなつめをお好みの大きさに切って、乗せて完成。食材選びからテーブルコーディネートまでこだわりが詰まったお菓子教室を主宰しています。ランチタイムには、身体に優しいおかずレシピも提供していますので、バランスの取れた食生活を取り入れ、心と身体ともに健康的な暮らしを目指しましょう。