星の数には関係ないけれども、オリンピックも近づくなか、ホテルの人材に備わるべき「国際レベルの語学力」について、私が感じた事。日本ではとっくにクリスマス気分は抜けて、お正月準備で忙しいですよね。FRUITCAKEの写真で失礼します。韓国ではアメリカの頃と同じ、ニューイヤーズイブまでズルズルとホリデー気分。生活リゾートのイメージがないソウルにも、5つ星ホテルリゾートチェーン、バンヤンツリーが存在する事をご存じでしょうか?ソウルの中心、南山の麓にありながら、ホテル敷地に入ってしまえばすっぽり山の中にステイしている気分。生活5.5つ星のカジノリゾートとしてオープンして、まだ1年たたないこのホテル、韓国内の他リゾートと違うところは、ファミリー大歓迎。ぱい発酵野菜食べてますか?🤗体内に入ってしまった外部からのウィルスに対抗するには、普段から体に良い菌を沢山住まわせておいて、戦ってもらうしかない💪お酢のピクルスではできないこと。なま物など一緒に食べた物にウィルスが入っていた場合には、お酢の殺菌効果が発揮される場合があっても、それは一時的。ボーイズが初めて作ったピザの思い出、懐かしい料理姿は2歳と1歳!次男なんか、まだ何喋っているんだかよく分からない頃😆キッチンで過ごしてきた時間が、食べ物の事以外にも、子供達に沢山の影響を与えたなぁとじ〜ん。人に喜んでもらう楽しさも、キッチンで感じ取ってきたのかな。ここ1年、ボーイズの間で流行っているのはステイケーション。自分達のためでなく、主人と私をホテルゲストとしておもてなし。企画好きの長男と料理好きの次男、良いパートナーシップ。チョコ羊羹上から見た図。お味、気に入ってもらえたみたい。ニューヨークとパリに比べても、味と舌触りがかなり繊細で、私が美味しいと思う数少ないチョコレート。和菓子の中でも、さっぱり茹で小豆が私の1番!普段から、カフェオレをかけて食べるのが大好きなので、カカオ入れたら美味しいかなっと思って。強めにシーソルトいれてみたら、チョコレートと小豆が締まって良い感じ。巨大チョコ!😋に見えるかな?ヴィーガン、オイルフリー、乳製品フリー、グルテンフリー、その他穀物フリー。次男が一心不乱に小さなみかんを沢山手で絞って、ボトルにわざわざ入れ替えて一気飲みしてた🍊急に飲みたくなったのかな。おやつのミニパンケーキも、重ねる重ねる!マミーのレシピじゃなくて、自分で生み出したレシピなんだって。