まっかっかな麺が売り物の店で、店内の券売機で「まっかっか麺(700円)」を注文。他に「まっかっかつけ麺」「まっかっかまぜ麺」など。店内は左右の壁沿いにカウンター6+5席。2人掛けテーブルが4卓。紙エプロンのサービスあり。ラーメンではほとんど見かけないレンコンやごぼうといった具が目立つせいか、なんか鍋物が出てきたような気が。スープは真っ赤ですが、振りかけられたスパイスが効いているせいか、韓国料理のような辛さに、エスニックっぽい辛さを加えた感じ。辛いだけではなく、牛骨スープの旨みがしっかり出ていて結構気に入りました。辛さ自体はさほどでもないので、物足りない人向けにか、卓上に別途唐辛子粉あり。麺は極太の緩い縮れ麺でかなり堅め。チャーシューはやや厚めのものが一枚入っている他、底にこま切れ肉が少々。他にモヤシ、ニンジン、こんにゃく。食べている最中に大根おろしやチーズを入れるよう勧められましたが、デフォルトが気に入ったのでそのまま完食。具沢山の割には価格も安めで個人的には気に入りましたが、この手のキワモノは固定客がつくまでが大変でしょう。ランチタイムなのに客入りが淋しいのは気になりました。影響は予想以上に大きいのか、今季もともと乏しかった得点力に一層の陰りがみられる一方、鹿島戦&神戸戦とも昨年を彷彿させるようなトホホな失点が見受けられだしたという芳しからぬチーム状態で苦手川崎戦を迎えます。・前回の対戦では川崎の猛攻を浦和が凌ぎきり、終盤に梅崎→宇賀神の一発で辛勝。々にして乱打戦になりがち、というか浦和が撃たれっぱなしになりがちな川崎相手に浦和が守り勝つという戦前全く予想だにしない展開での辛勝でしたが、この時の川崎は貴州人和とのアウェーゲームを経て、長距離移動を交えての中3日で、コンディション面で浦和にやや分があったのは確か。その割には川崎の足が早々に止まった感は全くありませんでしたが。・前節こそ川崎は柏に大敗しましたが、中断明け後4勝1敗と好調。・中断明け後の川崎のスタッツを見ていて気になったのは、レナトをスタメンから外した状態で勝ち星を重ねていること。故障明けなのか、調子が悪いのかは定かでありませんが第15節まではベンチにもおらず、第16節からも途中出場のみ。左SHを金久保に奪われた格好。・数的不利をものともせず、スペースの乏しいところでも徹底して繋ぐことに拘る風間監督ですが、対浦和戦に関して言えばボール支配に拘る様子は全くなく、むしろ浦和にボールを持たせてのカウンター狙い。そのカウンターのキーマンとなっていたのがレナトなので、その状態が良くないのであれば浦和にとって幸い。・逆にカウンター頼みではなく、風間監督の革命的戦術が浦和に抗しうるレベルに達してきたのであればいささか面倒。前回の対戦時ではそのレベルに達しておらず、前半2度あった決定機を外してしまった後はボールを持っている割には決定機が作れなかった印象。・またジェシは故障明けで、前節からベンチ入り。實藤が故障したため、急遽途中出場。GK西部、CB井川、MF山本が故障中。今季の補強の目玉だったはずのパウリーニョはリーグ戦ではほとんど出場機会なし。・他には右SBのスタメンが田中裕→小宮山に入れ替わったのが目を惹きます。・最終ライン&GKの面子が故障離脱の影響もあってか安定せず、前回対戦時から大きく入れ替わっている割には、川崎のリーグ戦総失点は20と例年のザルっぷりが大幅に改善。浦和対川崎といえばザルとザルの殴り合いというか、ザルの枠同士で殴り合っている印象がありましたが、今回の対戦も案外渋い試合になるのかも。・というか、得点力が大幅に低下している浦和はロースコアの試合に持ち込まないと勝ち目がありません。早稲田通りを西へ徒歩5分ほど。「篝火」の跡地というか、聞くところによれば早々とリニューアルしたそうで。(700円)」を注文。メニューは他に「チャーシュー麺」だけで極端にメニューを絞り込んでいます。店内は「篝火」の時と変わらず。厨房へ向かってくの字型カウンター9席(1席減らして席間を空けたか?)。壁沿いに立ち食い用のカウンターみたいなものがありましたが使用していない様子。動物系出汁の清湯醤油。生姜を効かせまくり(さらに刻みネギの上にもおろし生姜が!)な割には、スープ表面の脂が多すぎて全くすっきり感はなく、むしろこってりした印象。柔らかめでスープに負けている感もあり、好みに合わず。麺はデフォルトでもそこそこ量があり、しかも深い丼にスープがたっぷり注がれて、食べやすさは損なわれず。良質とは言いがたい肉を旨味が消し飛ばない程度にじっくり煮込んで柔らかくしたのがどっさり。ラーメンでこれだけ量があるのに、チャーシュー麺だとどんだけやねん(苦笑)。他に海苔、ほうれん草、メンマ。肉食わせとけ!みたいな、コストパフォーマンスが良い、いかにも学生向きの一杯です。現在立替工事中の上野松坂屋南館の裏あたりで、駅から近い割には人通りの少なそうなところ。急速に店舗を増やしているTETSUグループの店です。店内の券売機で「海老だしのらーめん(850円)」を注文。他に「海老だしのつけめん」「昔ながらの中華そば」など。海老だしはピリ辛でも同値段。麺類を注文すると半ライスサービスあり。店内はL字型カウンター15席と4人掛けのボックス席が3セット。キャパですが、暇な時間帯のせいか、店員はたった2人。深くて容量の多そうな丼で登場。スープは海老だしが効きまくりでかなり食べ手を選びそう。動物系出汁を重ね(?)、さらに味噌をあわせているせいか、正直味が濃すぎ。食べ進むにつれてくどさも増してきました。麺は平打ちの縮れ太麺。水気の多いタイプで柔らかめながら、もっちりとした歯ごたえは悪くありませんし、濃いスープに負けてもいません。高めの価格設定を糊塗するかのように、具がどっさり。糸唐辛子、わかめ、茹でモヤシ、メンマ、角煮状のチャーシューの上におろし生姜、ひき肉。ワカメは正直不要だし、チャーシューとひき肉はどちらか片方だけで良いかと。一度食べる分には悪くはないのですが、至るところにやり過ぎ感が漂う気がする一杯でした。ドンキホーテの裏あたり。そば」に続く地方ラーメン店の期間限定出店(2015/1/15まで)で、今回は金沢からとのこと。店内の券売機で「中華そば(800円)」を注文。着席すると麺の硬さを聞かれたので「かため」でお願いしました。店内は横長I字型カウンター9席のみ。手狭で椅子の間隔も狭く、背後のスペースもあまりありません。「濃厚ド豚骨醤油」を謳うスープは超ドロドロ。能書きを読むと「一杯あたり溶け込んでいる豚骨は800g以上。」とのことで、それも納得。それでいて豚骨臭皆無。意外にしょっぱくなく、くどくもありません。関西の「無鉄砲」とそっくりの自殺系ですが、食べやすさという点ではこちらのほうが好み。麺は博多ラーメンにも似たごわごわした細麺ストレート。自然体で食べていてもドロドロスープが麺に絡みまくり、スープがどんどん減って行きます。デフォルトだと量が少ないので、替え玉(100円)を頼んでみました。替え玉は一段と細い極細麺が売りのようですが、ここまで細いとスープに負けまくりのような。替え玉を頼むとさすがに食後には胃にずっしりもたれました。具にチャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔。具がしょぼい上に、このドロドロスープだとライスは食べにくいかと。金沢へ行ってまでラーメンを食べる選択肢なんてないでしょうから、東京への出店はまことにありがたいもの。この手は一回食べたらしばらくはいいかな。味蕾@川口カレーはレトルトで大満足してしまう口なので(苦笑)カレー屋に行くことなんて滅多にないのですが、酷暑で湯を沸かすのも億劫になって超近所のカレー屋を往訪。屋号は「みらい」と読みます。外観通りもともとは場末のスナックでしたが、数年前にカレー屋になって結構繁盛している様子。昼の開店が12時からと個人的には遅いのがネックでなかなか往訪の機会がありませんでした。メニュー最上段の「チキンカレー(620円)」を注文。辛さを聞かれましたが「普通」で。大盛無料サービスということで大盛にしてもらいました。店内は厨房に向かってカウンター4席。店奥に4人掛けテーブル2卓、壁沿いに2人掛け2卓。テーブルは小さくてこじんまりしたお店に、いかにも近所っぽい方が三々五々やってきます。なんか鍋物みたいにぐつぐつと煮えたぎった状態でルーが登場。とろみが強くてスパイスはほどほど、コクと旨味で持たせる、いかにも日本風といった感のあるカレー。ナンが無いところを見ると、あえて日本風にしているのでしょう。中には大きな鶏肉が3個。ライスはサフランライスで登場。ルーの量がやたら多くて、ライス大盛でもなおルーが少し余るくらい。デフォルトだと辛さは少々物足りないので、次は「辛口」で。最初からルーをライスにドバドバかけても問題なさげなのも注意事項。・後半CKで失点するまで、神戸に与えたチャンスらしいチャンスは興梠のボールロストからカウンターを喰らった1回のみ(森岡のシュートは西川がセーブ)。神戸の守備はお世辞にも機能しているようには見えず、浦和が追加点を奪いさえすれば早々に勝負を決することができたはず。・鹿島戦は先制後、割と早い時間帯に半ば自爆のような格好で同点に追いつかれ、最後はアップアップでしたから勝ち点1で満足。この試合は間違いなく勝てただけに勝ち点2を失った気分。・もっとも試合展開は立て続けの失点で敗戦寸前に追い込まれながらのドローなので勝ち点1で良しとすべきなのかもしれませんが、ペドロ・ジュニオール&チョン・ウヨンと大駒を2枚欠き、ブクブクになったシンプリシオはベンチスタート。マルキーニョスも精彩を欠いているこの神戸に勝てずしていつ勝つんや???というのが正直なところ。・鹿島戦と違って、相手にボールを持たされた、相手の目論見にずっぽり嵌った感じは全くせず、ほぼ浦和のペースで進んでいた時間帯に追加点が取れなかったのは痛恨の極み。肝心なところでシュートが枠に飛ばない、力がないといった場面が目立ちました。これでは原口離脱の影響を云々されても仕方ありません。・復帰直後のマルシオに得点まで期待するのは酷でしょうし、李は依然として不調のまま。昨年とは逆に点が取れないことが浦和の大きな課題になりかねない予感漂う残念な試合でした。失点場面は昨年よく見たトホホパターンだったのも気になりましたが。・ペドロ・ジュニオール&チョン・ウヨンを出場停止で欠く神戸は戦前予想された通り、前回対戦時とは打って変わってリトリート主体の守備。前からがほとんど追ってこず、前節の鹿島同様4-4-2っぽい陣形で自陣に引いてカウンター狙い。・狙いは鹿島と似ていましたが、鹿島と違って浦和の前3人、特に2シャドーへの対応が緩々。前から積極的に圧力をかけてボール奪取を試みるところに持ち味があるチームが慣れないことをやってボロを出している感がありありで、浦和にとってはカモネギも同然。いういかにも浦和らしい流れでしたが梅崎のシュートは枠外(終わってみれば、これが梅崎のケチのつけはじめか・・・)。阿部→梅崎スルー→興梠が反転して増川を難なく交わしてゴール!・失点後も神戸は積極的に前に出てくる様子はなく(後半になってようやく前に出てきましたが)、浦和は後方でゆったりとボールを回しながら追加点狙い。両サイドから攻撃の形を作れていましたし、カウンターによるチャンスもありましたが、得点には至らず。好位置での柏木FKも惜しくも枠外。この優勢な時間帯に追加点が取れなかったのが敗因に。いや、負けてはいないのですが。・森岡CK→河本ヘッドでの失点は、河本の前で阿部と那須が重なってしまい、河本のマークが外れているという、なんか昨年よく見たような間抜けすぎるもの。・この失点で慌てたわけではないのでしょうが、これまた昨年を思い出させるような立て続けの被弾。森脇のクロスを跳ね返されてからの神戸のカウンター。浦和は素早く攻守を切り替えて前からボールを奪い返しにいったのですが、森岡が巧みにボールキープして左サイドに峻希に展開されたところで半ば勝負あり。最前線でシンプリシオにタメを作られ、峻希にエリア内へ突入されて失点。・「慌てた」人がいたとすれば、それは間違いなく監督。立て続けに選手を代え、逆に神戸は啓太→青木の交代直後に2選手を代えてシンプリシオを投入。結果的に浦和は選手を代えた右サイドを破られ、シンプリシオに決定的な仕事をやらせてしまいました。同点に追いつかれましたが、疲労で手詰まり感が漂っているわけでもなんでもなく、ミシャの選手交代はいかにも時期尚早。・逆転された後の最後の一手は森脇→李。阿部を右CB、柏木をボランチに下げるものと思ったのですが、阿部がCBに下がる様子はなし。李は興梠と完全に横並びで神戸最終ラインに張り付いており、ほぼ4-2-2-2、いや関根と宇賀神が非常に高い位置にいるので2-2-2-4といって差し支えないような布陣へシフト。・ミシャが自分の形を捨ててスクランブル的に何をやろうとしたのか良く判りませんが、この布陣はほとんど機能しなかったと思います。AT近くにバイタルエリアから興梠がシュートを放った場面があったくらいで、それ以外はひたすら後方から縦パス一本、あるいは関根に展開してサイドから神戸最終ラインの裏狙いみたいなことを繰り返していたような気がしましたが、練習しとるんだろうなぁ、これ???・神戸はマルキーニョス→岩波で5バック&ゼロトップに変更し専守防衛。浦和の拙攻も手伝って逃げ切り成功かと思われましたが、試合終了直前に突如ゴール前に進出してきた那須が起死回生のゴールを決めて引き分け。敗色濃厚な試合を個人技一発でなんとかしてしまう原口はいなくなってしまいましたが、終了間際に突然最後方から飛び出してくる那須が残っていました。・「理外の理」とまでは言いませんが、どつぼに嵌りかけた時に常道ではない策をもって勝ち点をもぎ取れる漢、那須大亮。苦しい試合での救いの神です、昨年来。以下のような感じ?宇賀神-李--興梠-関根--梅崎----柏木-----阿部--青木------槙野--那須--------西川-----・鹿島戦でも李投入後に興梠と横並びで2トップの形になりましたが、この狙いが実に不明確。ミシャは李を1トップとしても、シャドーとしても使えないと判断したけど、他に点が取れそうな選手がいないのでいつもの3-4-2-1を崩してまであえて使っているのかなぁ?・もっとも那須の同点ゴール時に李は2連取を引き連れて潰れており、それはそれで見事な働きでしたが。・埼スタで得点を決めた峻希。神戸が劣勢だったためか、得点場面まではただ慣れない左SBを大過なくこなしていただけという印象でしたが、得点場面では迷いがない時の峻希の良さが存分に出ていました。その後は関根に粘り強く対応し、抜け出されかかりながらも大きな破綻はなし。複数の選択肢がある際には迷いの森に陥りがちな選手なのでミシャのもとでは大成できませんでしたが、一芸に秀でることでこの世界を生き抜いてゆけるかと。日大芸術学部のキャンパスのさらに先の住宅街に立地。店内の券売機でボタン先頭の「塩らぁ麺(720円)」を注文。他に「醤油らぁ麺」「汁なし坦々麺」など。店内はL字型カウンター8席のみ。非常に透明度の高いスープですが、塩ダレは控えめで、鶏の旨み全開。後味も悪くなく、これは文句なし。ストレートの細麺はスープの絡み具合、啜りごこちとも、これまた文句なし。チャーシューは白い鶏ささみと、スモークハムみたいなのの2種類。全体が淡白な味わいの中、スモークの個性が際立っていて、これは好き嫌いあるかも。他に穂先メンマ、白髪ネギ、青ネギ。次は「汁なし担々麺」で。リーガロイヤルホテルや都バス車庫の斜向かい辺りに立地。開店10分前に到着したところ既に先客2、開店までにさらに2名。開店直後にあっという間に満席になって、退店時には外待ち6。店内の券売機でメニュー先頭の「醤油(750円)」を注文。他に「鮪塩」「中華そば(東大阪風)」「マルチョウそば(東大阪風)」といったメニューがありましたが、いずれも写真もなければ解説もなし。字面だけではどういう品が出てくるのか、特に醤油と中華そばがどう違うのか、一見さんには甚だ判りづらいかと。店内は縦長カウンター11席。店内のラジオ(?)から阪神高速とか名神高速とかの交通情報が流れ出したのにはびっくり。大阪にルーツがある店らしいので、修業先で録音したものがそのまま流れていたのかも。鶏が中心と思しき淡麗清湯醤油味。かえしが前面に出てはいますがしょっぱくはならず、かといって物足りなさも感じず、知らず知らずぐいぐいと惹き込まれる旨さ。麺はやや細めのストレート。堅いというわけでも柔らか目というわけでもありませんが、麺にそこそこ弾力性があり、つるつるした食感も楽しめました。スープとのバランスを考えれば大盛お断りも納得。一応替え玉はできるようですが、麺及びスープの性格を考えれば替え玉も不向きかと。写真では海苔とネギに隠れてしまいましたが、チャーシューはかなりでかくて、しかも厚め。噛み応え十分で、それでいて淡麗スープとバランスを逸した感じがしないのは大したもの。レベルが高い店で他のメニューも試して見たいところですが、良く言えば仕事ぶりが丁寧なためか、回転が悪いのがネック。当方が食べ終わる頃になってようやく次の人の麺が出てきました。・明らかに攻撃に難がある新潟&徳島からは勝ち点3を奪ったものの試合内容はぱっとせず、カウンターが巧い鹿島には引き分けるのがやっとだった浦和。次節は前回悪夢のような逆転負けを喰らった神戸が相手。・相変わらず攻守に献身的なマルキーニョス、高い決定力を持つペドロ・ジュニオール、そして中盤でこれまた攻守にわたって文字通りキーマンとなるシンプリシオと、Jリーグでは際立って高い能力を持つ外国人を揃える神戸。チョン・ウヨンも高精度のFKを持つ侮れない相手。前回の一戦ではなんかプチ広州恒大と戦っているような印象すら受けました。・昇格後大幅に選手を入れ替えたのでチームの熟成に時間がかかる懸念がありましたが、これだけの質の選手を集めると熟成もへったくれもなく勝ち点を積み上げられるようで、第8節まではなんと5勝2分1敗と怒涛のロケットスタート。・ところがシンプリシオの負傷離脱が響いたのか第9節からは勝ちきれずにドローで終わる試合がやたら続くようになり、前節第17節までに勝ったのは甲府戦のみという失速ぶり。シンプリシオが復帰した中断明け後も1分2敗と奮いません。・中断期間前後で神戸の面子に出入りはなく、相馬が中断明け後にベンチからも外れ、左SBが茂木→峻希→橋本と模索中なのが目立つくらい。・ただ夏の連戦では高齢のマルキーニョスやシンプリシオは90分持たず、終盤に交代を命ぜられているのは浦和にとって朗報。・さらに運がいいことに、前回の対戦でやられまくったペドロ・ジュニオールとチョン・ウヨンが共に出場停止。・カウンターが巧い相手ですが、前節鹿島は引いてカウンターを狙ってきたのに対し、神戸は前回の対戦では前からプレッシャーをかけてショートカウンターを狙うスタイル。森脇や啓太のミスに乗じてペドロ・ジュニオールが得点を重ねてゆきました。夏場の戦いなので積極果敢なプレッシングは長く続かないと思いますが、面倒な相手であるのは確かです。あごの煮干の中華そば@niftyが提供する無料ブログはココログ!。