作り方<生地>沸騰したお湯に「おいし〜いうどんだし」を入れ5分間煮出して袋を取り出し冷ましておきます。ゆでたこは約1.5cm角に切りにします。ボウルにふるった小麦粉と浮粉を入れ、1のだしを加えていき、溶き卵を混ぜ合わせこしておきます。たこ焼き器を熱しサラダ油を塗り3の生地を少量流し、2のたこを入れ、さらに生地を一杯まで流し入れます。まわりが焼けてくれば、竹串2本でひっくり返し、回しながら丸く焼き上げます。<だし汁>沸騰したお湯に「おいし〜いうどんだし」を入れ5分間煮出して袋を取り出しておきます。温めた1に刻んだ三つ葉を浮かせ、明石焼きに添えます。ワンポイントアドバイス粉に混ぜる場合、煮出しただしは必ず冷まして使いましょう。粉類はふるっておきます。生地はこすことで滑らかになります。生地は冷蔵庫で2時間程休ませるとより美味しいです。「おいし〜いうどんだし」を使ったおいし〜いレシピを募集しています。reserved.個人情報について。