浩ここでは、勝野浩先生おすすめのみそ汁の「狭窄症対策レシピ」を紹介!紹介するのは「豆乳みそ汁」です。豆乳などの大豆食品やゴマに含まれるミネラルのマグネシウムが不足すると、間欠性跛行の人に多い「こむら返り」が起こりやすくなる可能性もあります。積極的に補いましょう。●みそ汁について知りたい方は、以下の記事をご覧ください。作り方1切干しダイコンはたっぷりの水に20分ほど浸して戻し、食べやすい長さに切っておく。2小鍋にだし汁を注いで火にかけ、煮立ったら1と短冊切りにした油揚げを加える。3再び煮立ったら火を弱め、3分ほど煮る。4豆乳を注ぎ、煮立つ直前に火からおろし、みそを溶き入れる。お椀によそい、黒ゴマを振る。・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。・医療機関にて適切な診断・治療を受けたうえで、セルフケアの一助となる参考情報として、ご自身の体調に応じてお役立てください。・腰らく塾の情報はこちらからhttp://wks.jp/publication/koshiraku/・電子書籍は、こちらからご購入くださいKindle(amazon)の電子書籍ページ●脊柱管狭窄症をいちから知りたい方は、ぜひ下の記事をご覧ください。8年、井戸田病院リハビリテーション部長。