作陶している方々と、1年前から『今、つかいたい器』について共に料理をして、器に触れ、つくる側、つかう側から話し合ってきました。4人それぞれの個性が生きた作品たち。今回の展示会は『つかう人』側として私も参加しています。そこで、「夏の食卓」を2つ提案。¥2,000(要予約)伊予さつまは愛媛県の南予地方の郷土料理です。鯛と麦味噌という愛媛の名産品を活用して、夏の暑さを乗り切る食、大切に伝えたいと思っています。¥700(30セット)鶏肉を使った定番のインドカレー。チキン・テッカ・マサラと呼ばれているものです。数種類のスパイスを使い香りを出し、トマト、生クリーム、バターをベースに煮込んでいます。まろやかな辛味、濃厚な旨み、幅広い年代の方に人気です。♥♥♥4人の陶芸家の作品を使って、盛付けについてお話しながら召し上がっていただく講座です。カレーの講座については、カレーのレシピと約6皿分のスパイスをセットにして販売いたします。ご参加をお待ちしています。ご予約はギャラリー・リブアートまで。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。