若者の街だからチェーン店は死ぬ程有るが、喰いたくない。子供の頃から慣れ親しんでいる兆楽しか無い。来るのも相当久し振りだ。メニューは相変わらず中華の様で中華では無い様な創作中華。今日は今週のサービスメニューにしてみた。豚シャブチャーハン(温)にしよう。店員が厨房にシャウトする。若者も略語文化を作ったのはここだろ。肉野菜炒めライスは「ニクヤサラ〜!」だ。俺が働いてた中華料理屋でもそうだったのだが、2個頼まれると必ず「リャンコ!」と言う。1個は1個で3個は3個だ。この風習はかなりの確率の中華料理店で根強い。厨房を覗くと、俺が高校生の頃に若手だった人が店長になって居る。この店で30年近く働いてるって凄いな〜。豚シャブチャーハン到着〜!味の想像がつかんな。大量の豚しゃぶの下に玉子炒飯が見える。肉と米を半分ずつレンゲに乗せ喰ってみる。あ!美味っ!酸っぱ!甘っ!そしてにんにく臭っ!こりゃ始めての味だ。2口目から慣れてきた。酸味が柔らかく感じる。炒飯が温かく、肉が生暖かく、汁が冷たい。この温度差がまた不思議な味をかもし出す。兆楽が一番美味いな〜。(Atom)痛風カウントダウンブログにようこそ。尿酸値がチョイ悪親父です。常にテンションと尿酸値高めで頑張っております。何処か美味しい所があれば教えて下さい。好き嫌い何もありませんので。げ物に断りも無くレモンかける人、茶碗に付いた米を残す人、噛む時音を出す人、食べる前から調味料をかける人はF●CKです。凄い食べる奴、美味しい美味しいと言ってくれる奴はLOVEです。おごってくれる奴はRESPECTです。美白化粧品のランキング俺のページビューの。