黄金千貫を原料として、球磨焼酎の伝統の技を駆使して造り上げた芋焼酎です。黄金千貫、五穀といった澱粉が多く含まれたさつまいもを原料としております。倉岳町の特産品であるしもん芋を原料としております。味をさらに深めるため、黒麹などを使って造り上げた「コク」と「スッキリさ」の本格芋焼酎です。熊本県のゆるキャラを通り越して、今や全国で愛されているくまモン。特醸蔵八(むぎ)麦焼酎の場合、通常は麦麹を使用することが多いのですが、米麹を使用し、酵母には白麹を使用しました。