adminなにわ自慢のだしの昧を、最もダイレクトに感じさせてくれる大阪うどん。付くほどの絶品だし天然真昆布などでとるだしは「だしの今井」と呼ばれるほどの究極の味わい。1-7-22地下鉄御堂筋線なんば駅14番出口から徒歩5分こんなにあるよ、大阪うどん。うどん屋さんのメニューには、名前を見ただけでは「?」なものも。全国区のメニューもあれば大阪特有の呼び名もありま醜ここでは「道頓堀今井」のメニューから、特徴的なものを教えてもらいました。