そんな小さな行動の積み重ねを大切にしたいと思う。あったか鍋物祭り第2弾(東金店)お歳暮のシーズンが来ました。お世話になったあの方へ・・・村市自家製のハム・ベーコンセットがおすすめです。ドイツ製のスモークハウス、厳選された千葉県産の豚肉を原料に、沖縄の自然塩で10日以上じっくり漬け込み、天然桜チップでスモーク、品格のある香りをお楽しみいただけます。保存料は極力ひかえているので開封後はお早めにお召し上り下さい。村市サービスカウンターにはクロネコ便もご用意してあるのでその場で全国発送可能です。ハム工房は東金店に設置しております。あったか鍋物祭り(東金店)早や師走を迎えました。学びましたが、最近は「食育」という言葉が盛んに言われています。貧しさからの出発の時は栄養価が問われ、高度成長期時代には簡便さ、バブル時代にはグルメがもてはやされました。今、個食の時代と言われ、家族団らんの食卓を囲む時間が少なくなっています。正しい食とは?本物の食品とは何かをしっかり見直す時が来ています。私共の食品を販売するものはお客様の健康をあずかる責務をになっています。11月28日(火)村の市場の開店2ヶ月感謝祭!第2弾(おゆみ野店)おゆみ野、鎌取、ちはら台の皆さんおはようございます。千葉市のベッドタウン、都市計画づくりの整った美しい街並み「おゆみ野」に店を構えて2ヶ月が過ぎました。この豊かな環境に沿うようにとスーパーマーケットとしては珍しい壁面緑化を試みました。日本古来の森林に生息する「アラカシ」という樫の木の一種を植えました。店頭の大きな鉢には「シラカシ」を植培しました。どちらの樹も陽照りの日、台風の日も苦難に耐えてしっかり根付き、力強く成長して欲しいと願っています。11月25日(土)村の市場の生鮮市!おゆみ野、鎌取、ちはら台の皆さんこんにちは!23日は新嘗祭(にいなめさい)、天皇が今年の初穂米を初めてお召し上がりになる行事が執り行われました。村市は農、漁村にある豊かな食と生活を都心に向けて発信するのを目指しています。新鮮で安全、しかも美味しい野菜、果物、お肉、お魚を店いっぱいにくり広げております。口ベタで説明は下手ですが、誠意と気合いでお客様をお迎えします。(おゆみ野店)「ボランティア」という社会奉仕の言葉がある。それは他の為に事を行うということではないと思う。人はこの世に生まれて何らかの形で社会と関わりをもち、生かされていることの一片でもご恩返しをしなければならない。人の為にするのでなく、自分自身を磨き、心構えを正し、感謝の心を育てるためにするのだと思う。村市の歳末助け合いチャリティーもちつき大会もその主旨で行った。米今講師の元、26名の参加をいただき、ポトフ(西洋煮込み)を中心とした旬の野菜と村市特製ベーコン、ソーセージを素材にサラダ、デザート、まぜご飯の4品を作成、試食した。今回は野菜を皮ごと、茎ごと、すべて無駄なく使う「生命まるごと」自然食の考え方を取り入れ、家庭内調理と食事が、最近の青少年犯罪防止にどれほど役立つかご理解をいただいた。地域貢献企業を目指して。店主11月21日(火)村の市場の開店2ヶ月感謝市!(おゆみ野店)おゆみ野、鎌取、ちはら台の皆さんこんにちは!街路樹の葉も色づいて秋の深まりを感じます。村の市場おゆみ野店も開店より早や2ヶ月が過ぎ、他のスーパーとやり方が異なる点があり戸惑いもあったかと思います。「日々誠実な商いを続ける」「気軽に会話ができる店づくり」を目指しています。スタッフ一同ご来店お待ちしております。一切使用せず、かつお節と昆布からとった天然だしを使用、旬の食材を用いて昔ながらのおふくろの味を手造りで仕上げました。日替りメニューで展開しております。「体の中からきれいにする」村市ならではの挑戦です。店主11月11日(土)村の市場の七五三祭り!三年前嫁いだ私の娘が身ごもり、来春出産予定だと言う。嫁ぎ先の両親とともに東京人形町の水天宮に安産の祈願に出向いた。日曜日の戌(いぬ)の日ということもあって、祈祷待ちの人の群れは延々1kmにも及んだ。ITの時代、少子化の時代と言われる今、家族連れのこの有様は驚きであった。家族、身内がこぞって産まれてくる生命への喜びと期待がこめられているのだと思う。私も家内もその中の一人であった。仲間たちと「芋煮会」を行った。主役は畑で採れた里芋である。大根、長ネギ、こんにゃく、それから山で栽培した椎茸、栗茸を、さらに山形牛を加えて、タラふく食べ、大いに飲み、語らった。気仙沼漁港に揚がった戻りガツオを私が調理し、刺身とタタキで食べた。愉快な仲間と心から楽しい一時であった。店主10月28日(土)村の市場の生鮮市!第10回無農薬野菜畑の見学ツアーを実施した。東金店から23名、おゆみ野店から18名のお客様をお招きして、秋晴れのさわやかな一日を研修といも掘りで過ごした。サッポロビール千葉工場の見学と自然食レストラン「四季こよみ」での昼食、池上農場でのさつまいも掘りと、内容の濃い豊かなツアーであった。我々スタッフへの何よりの励ましとなってくれた。店主10月21日(土)村の市場の大食品祭!天高く馬肥ゆる候、稔りの秋である。肉も魚も脂がのっておいしくなり、さつま芋や里芋、落花生などの夏のエネルギーをいっぱい貯えて一段と美味しさが増している。太陽と空気と大地と水の恵み、人の生命の源、必ず今の時期には全国の社で収穫感謝祭、秋祭りが行われる。先人の自然とともに生きる知恵である。店主10月14日(土)村の市場の秋の味覚市!新しいことにチャレンジする時、必ず抵抗や反発が生ずるものです。創業の創は「きず」とも読みます。軋轢(あつれき)の中から新しい芽が生まれます。産みの苦しみとも言いますが、人生は絶え間ない挑戦であり、未知へのチャレンジの繰り返しです。現状に満足したとき、成長発展は止まります。毛虫、さなぎ、蝶へと変身するようにより美しく、より充実したものに変わってゆくことができればすばらしいと思います。とで頭がいっぱいであった。友人から「一杯やろう」と声が掛かった。