Plus黒ムツ切身(骨取り)メニューのコンセプト甘味を効かせた味噌煮です。70g付け合わせ:里芋、スナップえんど作り方しょうがは千切りにする。鍋に水を入れ、黒ムツ、しょうがを入れて沸騰させ、良く混ぜたAの調味料を入れて煮含める。応用のヒント白みそを使用すると塩分をもっと減らすことができます。みそ煮は、骨が見つけにくいですが、骨取りの黒ムツだと安心です。※大量に調理する場合は、水やだし汁、調味料や油を少なくしてください。※「付け合せ」は栄養計算に含まれていません。