銀座に新しくできたイタリアンのISOLINA(イゾリーナ)に寄ってきました。クラシックなイタリアンで、かなり野菜にこだわっています。こだわりの方向が無農薬無肥料の国産野菜を取り入れて、野菜の持つ本来の生命力を活かした旨味と滋味を売りにしています。野菜の味が濃くて美味しいですよ。銀座のイタリアンで実質が伴ってリーズナブルで美味しいので今後人気が出そうな感じがしますね。今回は散歩がてら中途半端な時間にお邪魔したので、多くの料理が味わえませんでしたが、次回伺う時にはガッツリ行かせていただこうかと。平日より土日のほうが空いているかもしれません。