シャンティーヌ型でフィナンシェ2019年2月20日水曜日シャンティーヌ型でフィナンシェ4月のレッスンの撮影。していると、1年経つのが本当に早い。山出ていますけどフィナンシェです。簡単にすばやく食べられるお菓子をということで考案しました。金融にちなみ、形は金の延べ棒を模しています。表面にしっかり焼き色を付けて、角を立たせるところが延べ棒っぽいですね。外はカリッと、中はふんわりした仕上がりになります。