約160g(しょうががかぶる程度)【作り方】(1)しょうがはよく洗い、皮つきのまま薄くスライスする。(スライサーを使うと便利です)(2)煮沸消毒した瓶に(1)を詰め、はちみつをしょうがが浸るまで入れる。(3)冷蔵庫で保存し、2~3日後から使えます。・煮沸消毒は、鍋に瓶と瓶がかぶる程度の水を入れて火にかけ、沸騰したら5分煮沸します。・皮つきのまま作れますが、気になる人はむいてください。・保存期間は冷蔵で1か月です。・はちみつは、1歳未満の乳幼児には与えないようにします。スライスしたしょうがにはちみつを加えるだけの、とても簡単にできる保存食です。お湯で割ったり、紅茶に少し加えたりしてもおいしいです。あとはヨーグルトに加えたり、しょうがだけをとり出してせん切りにして、お菓子のトッピングに使ったり...幅広く活用できますよ(^^)はちみつはしょうがが浸るまでたっぷり入れるのが、日持ちのポイントです。はちみつにはすぐれた殺菌作用があるため、冷蔵保存で1~2か月程度もちます。はちみつにはのどの粘膜を保護する効果があるといわれ、のどのイガイガ予防にもオススメです。取得し社員食堂に勤める。現在はフリーランスでヘルシーレシピの提案や健康・栄養関連の記事の監修、執筆などを行う。「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーにしたレシピは、instagramでも日々発信中。エムディエヌコーポレーション)がある。無印の「サムゲタン鍋」3Diet寒い日はこの1食。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。