洋子これからの季節は、野菜がたくさん採れる実りの季節。野菜をよりおいしく楽しく食べられる方法「干し野菜」を基礎から学ぶワークショップを開催いたします。干し野菜、初めての方でも、やったことはあるけど、上手にできなかった!という方でも初心者でも経験者でも、イロハを知ることができます。さんにお越しいただきます。日照時間の多い山梨県!太陽は紫外線の天敵、、と思いがちですが、太陽と仲良くなれれば、野菜ももっと美味しく食べられますよ。師】廣田有希さん干し野菜の専門家。料理道具のつきじ常陸屋三代目。フードコーディネーターとして、都内の商業施設・店舗の開発に携わったのち、実家の会社に入り、2008年に料理道具の店”つきじ常陸屋”を立ち上げる。国産手作り盆ざるの販売をする中で干し野菜と出会い、オリジナルの国産干しカゴを製造販売。現在は”笑ってゆるんで繋がって”をモットーに、干し野菜や昔からある日本の料理道具を伝えたり、太陽と人が繋がるための企画・WSをしている。WEB:https://www.sunnylifelab.com/当日は廣田さんオリジナルの国産の干しカゴの販売もあります。数に限りがありますので、購入希望の場合はあらかじめご予約いただきますと、ご用意できます。当日在庫も若干ありますので、検討中の方は当日ご覧いただけます。卒業後、2009年ライフスタイル提案会社に就職。社員食堂の立ち上げや、新規事業部で商品企画を担当。2013年山梨へUターン。務める兄仁と二人三脚で奮闘中。WEBマガジン〔大人すはだ〕コラム連載。YBSラジオ〔発酵兄妹のCOZYTALK〕出演中。