岡山県岡山市にある専門学校です。1968年に創立されました。2方向の視点から実践で学ぶ》レシピ考案から調理・接客まで一通り行います。調理師とお客様の2方向の視点から、調理・提供時間や完成度、サービスを徹底的にチェック・改善していきます。この実習で、お客様を常に意識した調理を実践し、高い技術力とおもてなしの心を身につけます。学内カフェでケーキや焼き菓子の仕込みから商品陳列、販売までを行います。大量に制作することで技術力を高め、お客様に提供することでニーズを踏まえたスイーツ考案・接客・サービスを学んでいきます※情報が間違っている場合がございますので正確な情報は公式HPでご確認ください。