2016/11/30えびせんべいをマカロンに見立て、「ジャパニーズ・マカロン」が好評を博している株式会社志満秀(しまひで)が高級アイスクリーム「フォンダンチーズアイスクリーム」を新発売しました。何やらアイスクリームに何かが掛かっていますね。何を掛けているのでしょうね。そこはかとなく高級感が漂ってきますね。新感覚の海老菓子を製造販売する等、その柔軟な発想が注目されており、その動向が注目されている会社になります。そこで、今回発売された高級アイスクリーム「フォンダンチーズアイスクリーム」が如何なるものか探っていきたいと思います。口に入れるとすぐ溶ける糖菓)から、チーズを溶かしたものを掛けたアイスクリームとなります。fondant(フォンダン)はフランス語だそうです。具体的には、レアチーズ風味のアイスクリームに、あつあつのチーズソースを掛けて食べるものとなります。レアチーズケーキをそのままアイスクリームにしたような濃厚な味わいに仕上がっているとのことです。冷たいアイスクリームに相俟ってチーズソースが程よく溶け、えもいわれる味わいを生み出しそうですね。あつあつのチーズソースがアイスクリームを程よく溶かし、絶妙のハーモニーを奏でることでしょう。冷たくて温かい新感覚のアイスクリームと言えるでしょう。フォンダンショコラ風の冷たくて温かい味わいがあるのが特徴だそうです。凄く贅沢な大人のアイスクリームですね。「フォンダンチーズアイスクリーム」の美味しさの秘密は?アイスクリームにジャージー乳とクリームチーズを使用していることで、アイスクリーム自体にもクリームチーズが練り込まれていることで、より濃厚な味わいになっているようです。スポンジケーキには、ハチミツをたっぷりと含ませ、コクを出すとともに、上品な甘さのある美しい三層構造になっているとのことです。参照元あつあつのチーズソースの掛かったアイスクリームに、ナッツの食感がよく合いそうですね。ひとたび食すると、とろとろに溶けた温かいチーズソースと、冷たいチーズアイスクリームが口の中で合わさって極上の味を楽しめそうですね。そのインパクトは未だ味わったことのない未知なるものであることでしょう。「フォンダンチーズアイスクリーム」にトッピングで更なる美味に!冷たいアイスクリームに溶けたチーズソースが絶妙のハーモニーを奏でることは前述した通りですが、お好みでナッツやフルーツをトッピングすることで、更なる美味を堪能することができるそうです。彩り鮮やかに高級感漂う仕上がりになっていますねさぞかし美味なことでしょう見るからに美味しそうですね。とろとろに溶けたチーズクリームと冷たいアイスクリームに相俟って、フルーツの食感が更なる満足感を演出することでしょう。それでは、最後に今回発売された「フォンダンチーズアイスクリーム」の商品概要を確認しておきましょう。高級アイスクリームだけあってかなりお値段が張りますが、是非一度食べてみたいですね。事業内容:海老菓子の製造・販売URL:http://www.shimahide.com/創業から60年以上とかなりの老舗のようですね。代々その技術が継承されてきたのでしょうね。これからも是非、美味しいものを追求していって頂ければと存じます。機会があれば、是非フォンダンチーズアイスクリームを食してみたいものですね。あつあつのチーズソースとアイスクリームが奏でるハーモニーを是非一度味わってみたいものです。