年末27日にも池松さんの野菜をいただきます。ご希望がありましたら月曜日までに品種と数をリクエストしてください。おたふく春菊は早くも多く予約をいただいています。明日は岩崎政利さんの在来の野菜が届きます。沼津の高橋さん、飯田さん、池松さん、岩崎さん、ポラン広場の生産者の野菜と豊富です。ポランの生産者のカリフラワーやほうれん草、大和芋もとても良いです。唐桑半島の生牡蠣、是非味わってみてください。高木糀商店のかぶら寸し、生米糀、生甘酒の予約も引き続き承っています。石井さんが11時〜17時まで在店して、化粧品のご紹介をします。リマナチュラル化粧品、10%OFFです。お気軽にアドバイスを受けてくださいね。今日も奥さんが持ってきてくれました。「ハリハリ鍋にしてね、ってお客さんに言ってね。油揚げとバラ肉でシンプルで安上がり。シンプルが美味しいよ。」って販売ポイントを念押しです。主婦の心で入れてくれました。この間、うちもハリハリ鍋したよ。この間のしめ縄づくりの会のお昼ご飯のかぶのサラダが美味しかったと、お客さんに買っていただきました。かぶ(みやまこかぶ・品川かぶ・長崎赤かぶ・津田かぶ・万木かぶ)もうすぐクリスマスパーティーや年越し、正月の食卓を華やかに演出してくれるかぶのセットだと思います。品川かぶは江戸東京野菜です。普通はもっと大きくなって売られていますが、飯田さんはサラダにも向くように収穫してくれています。サラダだけじゃなく、浅漬け・焼いても、汁に入れても大変に風味の良いかぶだと思っています。旨し!単独で調理することもしてみてね。左側が後関芯とり菜、右が東京べか菜です。生でサラダ菜としてもOK。葉がフルフルフリルがべか菜です。後関芯とり菜はチンゲンサイが日中国交回復後に新野菜として広まる以前、中華料理の炒めものやスープの具材として重宝がられた。実などに幅広く用いられています。京芋も持ってきてくれました。飯田さんの八つ頭は最高品質です。来週中ごろから入荷です。