虫歯や歯周病の原因にもなるとされる歯の糖化という症状は、食べる食事によって防ぐことができたり、逆に糖化が促進されてしまうことがあります。糖化を防いで健康な歯を保つためには、どのような食べ物を食べるとよいのでしょうか?今回は糖化を防ぐ食べ物や、糖化を引き起こしやすい食べ物についてご紹介したいと思います。老化現象である糖化とはどのようなものか糖化というのは、血糖値が多い状態で余分な糖がたんぱく質や脂質に結合してしまう状態のことを言います。歯の象牙質が糖化してしまうと、象牙質の硬度が弱くもろくなってしまい、虫歯やその他の歯周病の原因にもなりやすいといわれています。血糖値が増えてしまうことから、血糖値が上昇しやすい食べ物を食べるとより糖化しやすく、血糖値の上昇しにくい食べ物を食べると糖化しにくくなる性質を持っています。食べ物におけるGI値を良くチェックしながら食べ物を選ぶとよいとされています。単純に糖分が多いものは避けたほうがいい先ほどご紹介したGI値というのは、血糖値を上げやすいかどうかの指標です。ブドウ糖を100として、その食べ物がどれくらいなのかを調べることができます。砂糖やはちみつはもちろんのことですが、意外にもスイカもGI値が高いとされています。ごはんやパンなどの炭水化物も注意が必要です。炭水化物というのは、食べることにより体内で糖分に変換されます。結果として、体内に糖分がたくさん蓄えられてしまうため控えるほうが良いでしょう。うどんやポテト、そうめんといった主食になるような食べ物はもちろんのこと、ワッフルやドーナツ、ベーグルといったような食べ物は炭水化物に加えて、砂糖がふんだんに含まれているため、注意が必要です。これらの食べ物を食べてはいけないというわけではありません。エネルギーとしても重要ですので、あまり食べすぎずに適度な食事を心がけるようにすればいいでしょう。GI値の少ないおすすめの食材とは先ほどは、GI値の高い食材についてご紹介させていただきました。それとは逆に、GI値が低くておすすめの食材とはどのようなものでしょうか。いわゆる健康に良いといわれている食材については、比較的GI値が低い傾向にあります。玄米ご飯やソバ、ライムギパンといったパンや、大豆、キノコそして海藻類というのは、そのほかの食材に比べるとGI値が低いといわれています。いって、極端に食べすぎるのも良くないといわれていますが、できる限りGI値の低い食品を選ぶとよいでしょう。糖化を抑制する食べ物とはどのようなものかもし糖化してしまったとしても、それが体内に吸収しづらいようにすることで糖化現象を抑えることができるといわれてます。糖化した物質を吸収しづらい食べ物というのは、食物繊維を多く含んでいる食べ物です。野菜類やキノコ類といった食物繊維を多く食べることで、糖化した物質を自身の植物繊維と一緒に外部に流しだすことができるといわれています。糖化そのものを阻止する食材とはそもそも糖化を阻止することができる食材もあるといわれています。糖化を阻止することために最も効果的といわれているのは、日本の薬味としても定番であるしょうがを食べることです。しょうがには糖化を予防する作用だけでなく、酸化を予防をすることができるともいわれており、アンチエイジングに効果的だといわれています。その次に効果が高いとされているのは、シナモンです。食べる必要はありませんが、普段から生姜湯を飲んだり、シナモンを飲み物に入れて摂取を習慣づけすることで効果があるとされています。まとめ糖化しにくい食材や、吸収を抑制する食材等を意識して食べることで、糖化を可能な限り抑えることができるといわれています。皆さんも意識して食べていくようにしましょう。いう様々な疾患は難治性と言われています。食物アレルギー治療の基本は、除去食療法により症状を出ないようにすることです。»記事を読む『歯をあまり削らない』ジルコニアの新治療ジルコニアによる審美歯科治療では、金属を一切使用しません。取り組み糖尿病患者が増加の一途にあり、良好な血糖コントロールを得ることが最優先課題であり、自己血糖測定(S»記事を読む被災地の方々にお見舞い申し上げます。1000年に1度とも言われるこの度の震災で多くの方々が被災されました。謹んで御見舞い申し上げます。日本では、小学校入学から中学校卒業までの9年間、昼食は弁当ではなく学校給食を食べています。院内ツアーメディア掲載実績インターネット予約のご案内24時間いつでも好きな時にご予約できます。オンラインカウンセリングのご案内フォームまたはお電話でご連絡ください。