券売機はなく前払い制。入口脇でメイド風の接客係がお出迎え。30食限定)が用意されて計4種類ありましたが、「豪快味噌ラーメン(750円)」を注文。その上に野菜炒めか麻婆豆腐を乗せられるとのことなので野菜炒めを選択。生ニンニクやカレー粉、辛海老も無料でトッピングできるようですが、これらは卓上に置いてあるわけではなく事前に頼めば別皿で出すとのこと。店内は4人掛けカウンターを2本、壁沿いにL字型に配置。入口とカウンターの間にぽっかりとスペースが空いており、工夫すれば4人くらいキャパを増やせそうなしますが。厨房内では坊主頭のマッチョマンと若い女性がいましたが、調理に当たっているのは専らマッチョマンで、女性は黙々と下働きをしている模様。麺の上に野菜炒めがたっぷりかかっていて麺が見えません(笑)。キャベツが目立つ代わりに玉ねぎがないためか、よくある札幌系の味噌ラーメンともかなり違った印象を受けます。スープはかなり粘度が強い濃厚味噌。表面にラードがぷかぷか浮いているわけはない(もちろん炒め物が乗っているのでその脂分がありますが)ためか、生姜効果も手伝ってか、濃厚だがくどくはありません。