*2011年2月17日*土佐の宴は、11時~16時。昨日と同じ商品を展示。お肉は今日、届いた商品です。加えて、関連商品も登場。土佐ジローのお豆腐や、マヨネーズ、かまぼこ、ドレッシングなど・・・。私は、初めて食べる商品もいくつか。試食を並べてないときは、こんな感じ。疲れが顔に出ている靖一さん・・・でも、マイクを持って登壇すると語る、語る、語る・・・。高知出身の円ひろしさんともジローの卵や肉についてトーク。円さん絶賛のジローちゃん。円さんに「ジローはもう有名やん」と言っていただきました新阪急ホテルさんで作っていただいたジローの料理は、卵かけごはんとプリン。「美味しかった」とブースを訪ねて来られた方も。プリンも「あのプリン置いてませんか」と見えた方も数人。美味しかったですが、今日だけのオリジナル。高知県内では、プリンを作ってるところも何軒かあるそうです私にとっては、初めての大きな商談会。温泉での接客とはまた違ってプロの料理人さんやバイヤーさんたちの専門的な質問にドギマギ。土佐ジロー有精卵販売してますよー。