)ほほ~~ぉって感じやったから迷わず買ぉてみた。ことで、以前にも『下仁田ネギ鍋』をヤラカシタことがあるんだけど、今回は「上州ねぎのしゃぶしゃぶ鍋」をヤラカスことにした。(^^)まず、上州ねぎはしゃぶしゃぶで食べるので、薄目に斜め切りにしてみた。ネギだけだと寂しいので豆腐も仲間にいれてみた。つけダレなんだけど、今回は「酒盗だれ」を作ってみた。作り方は、小鍋に酒をいれて沸騰させてアルコールを飛ばしたところにバターをいれて溶けたら火をとめて、ポン酢を加えて冷めたら酒盗を入れていく。べつに酒盗じゃなくてもイカの塩辛を刻んでいれてもいいだろうね。鍋ができるまでの一品には「鯖のきずし(しめ鯖)」ね。鍋のダシは、昆布&鰹&煮干しの和風出汁に軽く醤油をいれてある。っで、そこへ上州ねぎをしゃぶしゃぶにして食べる~ん。この上州ねぎって、下仁田ねぎより白い部分が長くて値段も手頃。タレにネギに合うかな~?っとバターを加えてみたのが大正解やったわ。酒盗がアクセントになって、(゚∀゚)ウマウマ~。さんのコメント...シャー・・・・!サッカーもよくわからんので、コメントのいれようがないのだけど、2対2の同点からPKOとやらで3点とったってこと?で韓国の監督が愚痴ってるのかな?独身貴族さんてきには、気分の良い二日酔いなのね。葱シャブ・・・ヘルシーやわ、ご飯というより酒のつまみに最高!!鯖も脂がのって美味しい季節よね。鯖寿司とかゴチになりたい時期です。さんのコメント...@yoshikoさんシャーー!(もぉええって?・w)いやいや、韓国もラッキーな得点があったから、お相子だよ。いまメチャクチャ脂っこいモン食べたいねん。それに、ヘルシーってお腹も減ルシー。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。