木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。食べログgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のオススメの一皿をご紹介します。”苺タピオカヨーグルト”春の訪れを一足先にギャマンで感じて頂ける苺をふんだんに使ったデザートのご紹介です!糖度の高い苺を赤ワインでコンポートにしミキサーにかけると、あの甘酸っぱい香りが厨房に広がり鮮やかな色の苺のスープが完成します。そのスープにフレッシュの苺もたっぷり加えました。したもちもち食感のタピオカと爽やかなヨーグルトのアイスクリームが相性抜群です!旬の美味しい食材はまだまだ沢山ご用意しております。1月26日(日)、27日(月)は、お席のご用意可能です。HotPepperなどネット予約も可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。