�まで水分を飛ばします。水分が飛んだら具材を並べ、蓋をして弱火で10分加熱し、火を止め10分蒸らして、出来あがりです。(最後に蓋をあけて強火で1分加熱し、おこげを作ってもおいしくいただけます)※お好みでイタリアンパセリやライムを添えてお召しあがりください。調理のポイント※野菜はいんげんやパプリカを入れてもOK。※魚介は焼いてから白ワインで蒸し煮にすることで香りがよくなります。※米を炒めて油でコーティングすることで、パラッとした仕上がりになります。調理時間45分+エネルギー319kcal塩分:1.4gたんぱく質:11.2g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。