簡単レシピ黒豆の煮方。クラス*プロフィールプロフィールコンセプトメディア情報*生徒さまの声*アクセス*お申込み・お問い合わせホームブログメディア簡単レシピ黒豆の煮方。お正月料理に黒豆を煮てみませんか?メディア2019.12.29簡単レシピ黒豆の煮方。お正月料理に黒豆を煮てみませんか?こちらの黒豆レシピクックパッドの本にもご紹介いただきました。こちらがその本ですが、皆さんにたくさん作ってもらって失敗がないので初めてさんもいかがでしょう?クックパッドのページを見ていただくのが一番早いんだけどクックパッド掲載レシピはこちらクックパッドアプリない方もいるのでレシピ簡単に書いておきますね。水を入れ調味料(砂糖・しょうゆ・塩)を加えます。3、そして火にかけます。軽く沸騰したら火を止めて重曹と1の洗っておいた豆を入れ、混ぜます。そのまま3時間程度お湯が冷めるまで放置します。4、中火から強火にかけ、沸かします。沸騰し始める時にアクがたくさん出るのでアクをきれいにすくい取ります。5、アクが出なくなったら紙ぶたをしてその後ごくごく弱火にして3時間煮てください6、煮汁の量がだいたい1/2程度になる頃、豆を一つ味見をしてみてください。柔らかくなっていれば出来上がりです。(万が一途中で逃げる前に水が少なくなってきてしまった場合には湯を足しながら柔らかくなるまで煮てください)7、そのまま火を止め冷めるまで放置します8、完全に冷めたら煮沸消毒したビンなどに入れ保存します。液体が豆の上まで被ってるように瓶には詰めていただけると良いと思います。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。一覧ページ2020.02.0716日、17日は残席あり。1簡単レシピ(動画もあります。一覧ページ2020.02.0716日、17日は残席あり。