●ぬか漬け●e〜トマトをまるごとぬか床に漬ける。(どこかの地方では当たり前、と聞いて半信半疑で試してみたらこれが意外とナイス!だったんです。ぬかに含まれる栄養素も摂取できて一石二鳥♪)●おでんだね●e〜トマトを丸ごとおでんに入れる。(これも以前雑誌でみて『ウソやろう〜?!』と。)●ラーメンのトッピング●インスタントラーメンに角切りにしたe〜トマトをどっさりのせる!(できれば少量のマヨネーズを加えてもいいかも。ほとんどゲテモン状態ですが、大阪の阿波座にあるラーメン屋さんでは、トマト味のラーメンが大好評です。