STYLE酒と街とマスターと女vol.14/昔ながらの日本家屋で熱燗を【阿佐ヶ谷】Asagaya1032019/12/25「なんだか今日は、飲みたい気分」。誰かを誘うには急すぎるし、どちらかといえば「ひとりで飲みたい」。そんな気持ちで今宵ふらりと訪れたくなるような、女性がひとりで行けるBarをご案内します。昔ながらの日本家屋で熱燗を/Asagaya103阿佐ヶ谷駅から商店街通り沿いに歩くと古民家をリノベーションした風情のある建物が現れる。それが「酒場は中央線沿線で」というポリシーのもとマスターが2017年7月にオープンした「Asagaya103(アサガヤイチマルサン)」というお店。鰻屋だったというこの場所は、2階部分を日本酒&ワインセラーとして改装するなど空間の使い方も見どころ。(リエスタイル)」を冷酒とぬる燗でいただく。同じ日本酒でも、出される料理によってちょうどいい温度で飲むこだわりが、至福のひととき。本日のおつまみは......柿と酒粕のマスカルポーネ(720円)。フルーツに酒粕を合わせるという華やかなこの一品は、日本酒の口当たりと絶妙にマッチ。熱燗、ぬる燗、冷酒......と温度で変わるお酒の味と一緒に楽しんで。2017(モンペ)」という貴重な1杯(820円)をおすすめしてくれました。マスターからひとこと「基本ひとりで全部やってるお店なので、ひとりでも予約をしてから来てくれる方もいます。実は奥にテーブル席もあるんですが、やっぱりカウンター越しにお酒や会話を楽しむのがひとり酒の醍醐味ですよね」。お店を始めたきっかけは、マスターの吉田さんが大学時代に、お酒好きが高じて自宅の六畳一間のアパートにDIYでカウンターを設置したところ、家にたくさんの人が飲みに来た経験から。料理に注ぐ情熱から、大学時代から銀座の割烹で修行したという若きホープ。今回ひとりbarを満喫したのは......キャスターとしても活動中のモデル、高田秋さん。お酒が大好きで、友人とはもちろん、ひとりでも飲みに行くことが多いそう。普段はせんべろ系の居酒屋で梅干ハイにハムカツといったメニューが定番スタイル。「今回のような、蔵元まで尋ねる地酒へのこだわりや、美しい料理の盛り付けというマスターのセンスに脱帽です。この人柄に惹かれて、わざわざ遠方から足を運ぶお客さんたちの気持ちに共感です」。STYLE酒と街とマスターと女vol.4/作り手のワインを感じるならココ【神泉】AURELIO今宵、この街にふらりと訪れたひとりの女性。カウンター越しに出会ったマスターとお酒を嗜みながら、たわいもない会話で夜がふけてゆく。b...「なんだか今日は、飲みたい気分」。誰かを誘うには急すぎるし、どちらかといえば「ひとりで飲みたい」。Rudies「なんだか今日は、飲みたい気分」。誰かを誘うには急すぎるし、どちらかといえば「ひとりで飲みたい」。今宵、この街にふらりと訪れたひとりの女性。カウンター越しに出会ったマスターとお酒を嗜みながら、たわいもない会話で夜がふけてゆく。STYLEいつものカレーにひと工夫!MINAYA特製“和風しじみカレー”のレシピ少しずつ涼しくなってきた今日この頃。今週は大根を使って和風に仕上げた「しじみカレー」を紹介します。しじみは栄養価が高く、疲労回復にぴったり。STYLE秋の始まり、旬野菜のナスと生姜を食べよう/浅野美奈弥流くらしのTIPSMINEでの料理動画シリーズ「浅野美奈弥のごはんのじかん」でもおなじみの、浅野美奈弥さん。STYLE寝起きが悪いのをどうにかしたい。inc.アプリでサクサク動画を見よう!。