羽根つきギョウザの作り方・簡単料理レシピ簡単なギョウザの作り方・簡単料理レシピ、ホットプレートで簡単にギョウザを作りましょう。羽根つきギョウザの作り方・簡単料理レシピ我が家では、おかずに困ったときは、ギョウザです。1人で作らないで、とおちゃんにも手伝ってもらいます。お子様も楽しんでできると思いますよ。焼くのはラクチンです。小さじ1水溶き小麦粉(小麦粉を水で溶きます。�@キャベツはさっとゆでて、みじん切りにしてしぼってください。※キャベツは、ゆでなくても大丈夫ですよ。そのままみじん切りにします。�Aニラは5mmぐらいに切ります。�Bニンニクはすりおろします。�Cボールにひき肉、冷めたキャベツ、ニラ、ニンニク、Aを入れ、ねばりが出るまで手で混ぜてください。�D具を皮で包んで、ホットプレートで焼きます。最初は強火でギョウザの底がちょっと焦げ目がつくまで焼きます。次に水溶き小麦粉を入れて、ふたをして焼きます。水溶き小麦粉は高さ1cmくらいです。水が蒸発して、パリパリになったら出来上がりです。フライパンで焼く場合も同じです。皮で包んだギョウザはキッチンペーパー(リード)の上に置くと、水気で底が柔らかくなるのを防いでくれます。試してみてくださいね。王将の餃子がすっごく食べたくなることありませんか?↓私が留守にする時、残業の時用に、冷凍庫に入れてあります。