暮らしの中で、陸前高田を気軽に応援したいと思っています。試食交流会を開催しました。定員オーバーの7名+赤ちゃんのゲストをお迎えし、詰め合わせてお座り頂きました。ウェルカムドリンクは、米崎りんごジュース「きおう」。私もきおうのジュースははじめて試飲しました。皮の黄色い、さっぱりとした早生のりんごで、洋ナシのような味と香りが特徴です。私からお話をさせていただいました。自己紹介を兼ねて、なぜ私が陸前高田の応援をすることになったのか?に始まり、震災後から今の現地の様子の変化や、ボランティア活動の様子などを、写真をご覧いただきながらお話しました。明治時代から陸前高田で作られている名産、米崎りんごのお話をして、いよいよ試食タイムです。初めは、「ジュース飲み比べ」。きおう、王林ブレンド、ジョナゴールド、ふじ、そして初登場アルミパックの無添加ジュースもお試し頂きました。アルミパックのジュースを試飲いただくのは今回が初めてでした。「りんごの味そのまま」「無添加は安心」「子供とのお出かけに持っていきやすい」「蓋が閉まるので使いやすそう」と、好評頂きました。次に、今日の目玉商品、新発売の「米崎りんごフルーツスプレッド」の試食です。昨シーズンまでのジャムに比べ、甘さをひかえ、りんごの味と風味をより活かした作りとなっています。「りんごのままの味」「さっぱりしてたくさん食べたくなる味」と、こちらもご好評いただきました。りんごそのままの味わいをギュッとびんづめにしたこの商品の力で、「お母さんが家庭で作る味を届けたい」という生産者岡本啓子さんの思いが、そのまま皆さんに伝わったと感じました。「北限のゆず」を使ったゆずまるクッキー、ゆず塩の試食を経て、最後はもう一つの目玉、おやきとがんづきです。参加者のお一人、陸前高田ご出身の小松さんがたくさん持ってきてくださいました。こちらのおやきは、信州などによくある野沢菜の代わりに、海の幸が詰まっています。陸の孤島となり、工房もレシピも流失しました。その後工房を再建され、皮の米粉を初め、具材に地元の食材をふんだんに使ったおやきを作っていらっしゃるとのことです。わかめ、茎ホタテ(茎わかめ)、しょうが、小倉、そして米崎りんごのおやきと、5種類のおやきを試食しました。茎わかめになぜホタテが入っているのか?など、小松さんから地元の方ならではの豆知識も教えて頂きました。わかめや茎わかめの入ったおやきは、珍しい、初めて食べた、とご感想を頂きました。郷土料理がんづきは、みそ味と小倉味の2つをいただきました。東北出身の参加者の方にもおなじみの料理だったそうで、鍋ごとつくるから丸い形になる、など話がはずみました。食べたあと、参加者同士の自己紹介と、今日のご感想をいただきました。本当は交流の時間をもっととりたかったのですが、最後は押してしまってお開きとなりました。おみやげのジュースは、お好きな物を選んで頂くかたちでしたが、多くの方が無添加アルミパックを選ばれていました。最初は固い話をしてしまい、みなさんも固まっていましたが、食べ始めるとなごみ、最後には初対面の方同士も気軽にお話されていました。私は、こんなことを目指して試食交流会を開催しています。・復興を支援したい気持ちはあるが、何をしたらいいの?という方のお気持ちを繋ぐこと・今の様子や産物を通じて陸前高田のことを知っていただき、ほんの少しの気持ちを向けていただくこと・復興応援という、共通の関心事をもった方々同士の出会いの場となること今回これらが実現できたので、とても嬉しい気持ちです。今回のイベントでは、たくさんの方にご協力頂きました。おやきとがんづきを、皆さんのおみやげ分まで持ってご参加くださった小松さん(当日の調理も全てやっていただき助かりました。ありがとうございました。チームの根本さん、島田さん(ボランティアの合間の貴重な時間に撮影いただき、ありがとうございました。)受付、お茶くみから片付けまで、全て参加型でやっていただいた参加者の皆さん(お客様なのに働いていただいて、ありがとうございました。)会場の予約時間が過ぎてしまったのに最後まで快く接して下さった、にこたまデスクさま(また利用させていただきます!)本当にありがとうございました。おかげさまで改善点も山ほど見つかったので(汗)、次回はもっと良い会になります。今回ご都合あわなかった方も、次回どうぞご参加くださいませ。販売について試食会で大好評の、米崎りんごフルーツスプレッド。在庫限り、個数限定で、「感想をいただくと送料無料」キャンペーンを実施します。