飯テロ名古屋めし名古屋めし(なごやめし)とは、グルメ激戦区として知られる[1][2]愛知県名古屋市の名物料理を指す造語である。全てが名古屋市発祥の料理という訳ではなく、他の地域に起源を持つ料理もある。全国的に知られているメニューに更なるアレンジを利かせたアイデア料理が特徴で、味付けが濃厚でクセが強い点で共通している[3]。B級グルメと呼ばれるカテゴリーに属する料理の集合体であり[3]、その発祥も、古いものだと半世紀前後以前にたどれるものもある。発祥が名古屋ではない料理でも名古屋めしのカテゴリーに含まれる場合もある。豆味噌や溜り醤油などが多く使われており、全体的に味付けが濃い傾向がある。絶望感ある画像ハラデイ「ひっくり返ったコーギー」「虎に追われるニワトリ」「かわです。AMひつまぶしうまいよなぁ。おひつからちょこっとずつアレンジしていって1品で三度おいしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。上に表示された文字を入力してください。ZA-ZENまとめサイト『2ちゃんねるまとめっと座禅』公式。サブカル、ゲーム、食、宇宙、なんでもござれでまとめて座禅します。汎用的な実況のための板。