ナイルレストランてま...札幌でスパイスカレー教室を開きます。05日カレーの学校を1夜限り、開校することになりました。「一生自慢できるカレーテクニック」について、90分の授業をします。この企画は、「dancyu」でおなじみプレジデント社から、7/14に新たに発売される雑誌「料理男子」の創刊記念イベント。創刊号の特集は、「カレー」です。水野のカレー話は、長い、クドい、無駄に熱い、と巷では言われてますが(笑)、こういう機会では時間の許す限り、存分にしゃべらせてもらいます。90分では足りないような気がしてますが、少なくともこの授業を受ければ、きっと“仲間内で一番カレーを上手に作れる人”になれることでしょう。あ、あと当日は、僕が作ったカレーも試食できます。「カレールウでこんな味が作れるのか!?」というビーフカレーを作って持ち込みたいと思ってます。【第1夜:カレーの学校】「一生自慢できるカレーテクニック」.......................................※入場の際に簡単な「カレーの思い出」アンケートにご協力ください。「特製の木べら」ほか各種プレゼントを差し上げます。http://www.shibuyabooks.net/commerce/special/lab.cgi上記URLのフォームよりお申し込み下さい。定員になり次第、受付終了。カレーについて質問のある方は、申込み時のフォームにその質問内容をぜひ書き込んでみてください。どんな質問でも時間の許す限り、会場でお答えします。08:52またイベント告知しますので、ぜひ。メッセージを入力してください。