|横浜タカシマヤの催事「大九州展」で坂本屋角煮めしを買ったよ。Tue横浜タカシマヤの催事「大九州展」で坂本屋角煮めしを買ったよ。横浜駅西口に位置する横浜タカシマヤで「大九州展」と題して九州の物産展をやっているとの事で行ってみました。横浜タカシマヤhttp://www.takashimaya.co.jp/yokohama/event2/index.htmlこの催事は3月5日(水)~11日(火)までで午後8時までやってますが最終日は午後4時までみたいです。HPで確認して下さい。8階催事場までエレベーターで上がります。食べ物が多かったんですがかなり混雑しています。お店によっては長い行列が出来ています。何か話しのネタになる物はないかなぁとウロウロ...あっ!ありました!坂本屋の角煮もの!...「角煮めし」、冷凍ものですが時間はOKみたいなので1個買ってみることにしました。角煮で検索していたら以前HITした事があったんでしってはいたんですよ。値段も420円だからなんとか...うちへ持って帰って袋を開けると竹の葉に包んである状態。深食は今回レンジで調理しました。(ちょっと時間長かったかなぁ...)熱々です...ちまきと云うかおこわみたいな感じなんですが角煮が写真のように入っていました。お皿に移してお箸で摘んで食べました。美味しいですねぇ...大きな写真だよ。横浜のお土産でポピュラーなものの一つに崎陽軒のシウマイがあります。生のものや、真空パックのもの、値段の高いタイプのもの、また有名なシウマイ弁当なんてのもあります。有名な弁護士であった中坊公平さんは新幹線の中で崎陽軒のシウマイ弁当を食べるのが楽しみであったと本に書いてありました。深食も崎陽軒のシウマイは好きでたまに買って食べてます。横浜駅構内、外問わず崎陽軒のシウマイはいたるところで売られています。東京都内の駅や地方のスーパーなんかでも販売されているのを見る事があります。今回のシウマイまんなんか買って写真のような寝台急行銀河みたいな夜行列車でビール飲みながら摘んでみたいものです。(匂いが結構するんで周りに気を使っちゃいますが...)パッケージです...横濱名物?深食はシウマイの方がしっくりくるかなぁ...こんな感じで小ぶりな可愛らしい饅頭が並んでいます。切ってみると饅頭の中身はなんとあのシウマイの様な...シウマイまん!納得ねぇ...深食は今回、醤油をちょこっと付けて食べましたがからし醤油や潮州辣椒油の具+醤油でも良いかもです。因みにこの崎陽軒のシウマイまんですがタレや楊枝などは付いていませんでした。クリックで大きな写真だよ。ご当地名物」を暫定新設しましたが変更あるかもです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。29インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)崎陽軒昔ながらのシウマイ。(02/23)朝無塩鮭のバター焼きと温野菜。(02/22)油そばと合挽肉とピーマン、しめじの炒めものとオレンジ。(02/21)煮ハンバーグ。(02/20)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。(02/15)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。