ujikaoru空も風も秋色になってまいりましたね。今日からわたしたちの街、「しんぶら街」も紅葉が始まりました。この時期は、私が大好きな「栗」を使ったお菓子がたくさん販売されるので、日本茶のおやつタイムがより愉しみでなりません。おすすめは、なんといっても「栗きんとん」なのですが...、お茶屋ブログなので、今日は...熟成煎茶!「京の蔵」をご紹介しますね。(「栗きんとん」の話もいずれどこかでと思ってます!)春から初夏に、「新茶」ののぼりをお茶屋さんで見た方もいらっしゃいますよね。その「新茶(一番初めに摘んだ芽です)」をじっくり温度・湿度を保たせて熟成させたお茶。それが「京の蔵」です。茶葉は、どっしりと濃緑。良いなぁ」あらためて感じる煎茶です。涼しい風を感じながら、ご自宅で、もしくは、ミニ茶器セットをもって公園で、お茶を愉しむのも粋ですね。五感でじっくり自然の変化を愉しんでくださいね。煎茶こんにちは、宇治香園です。新しいブログに引越ししてきました。ujikaoruこんにちは。宇治香園のトミーです。以前のfc2のから、新しいブログに引っ越して来ました。これからも、よろしくお願いいたします。10月に入って当店の前の心斎橋通りを歩く若い人も心なしか秋の色使いの服装に変わってきたような。秋が近づいてきたんだなという感じですね。秋といえば何故か寂しい気持ちになりますよね。落ち葉が散るだけで涙してしまうのはトミーだけでしょうか。韓流ドラマでも見ながら、あったかいお茶でほっこりしようかな。そんな訳で、これからはドンドンアップしていきますので、どうぞお付き合いくださいませ。お店のスタッフが、お茶や日々のできごとなどについてお伝えしています。