私達の体調を整えたり健康を維持するためには、“食物繊維”が欠かせませんよね。食物繊維は消化されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。現在ではほとんどの日本人が不足気味の成分ですので、積極的に摂取することが勧められます。現代の日本人の食生活において、この“食物繊維”をたくさん摂ることが難しくなっているようです。(中略)最近の報告によれば平均摂取量は一日あたり14g前後と推定されています。厚生労働省策定の食事摂取基準[2005年版]によれば、1日あたりの目安量は、30~49歳では男性26g、女性20g、50~69歳では男性24g、女性19gとなっています。大麦は、野菜や他の穀物と比較しても、水溶性、不溶性の食物繊維が豊富な食材です。意識的に摂りたい水溶性食物繊維がしっかり含まれています。白米と相性の良い“もち麦”にこだわり、さらに大麦β-グルカン含有量がトップクラスの厳選大麦を使用。「麦はパサパサして苦手」といった従来のイメージを払拭します。市場流通1%未満の希少な“もち麦”という大麦です。もち麦は「栄養成分」「うまみ成分」「モチモチ感」に大きな特徴があります。使用されているもち麦を栽培しているのは、カナダの選りすぐられた契約農家です。他の大麦と比較して非常に多く含まれているのが特徴です。●手軽だから、毎日続けられるお米を炊飯する際に、『もっちり麦』と水を加えるだけ。量や好みに合わせて調整しやすく、保存しやすい個別包装です。