鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。03パルミエ屋になるには10年前くらいにパルミエを毎日のように作っていた時の事です。100枚売るのはなんとか出来そうです。一日100枚分のパイ生地を作るのは無理。手が腱鞘炎になります。そんな理由でパルミエ屋になるのはあきらめました。これから気温が下がってくるとパルミエが人気になります。今日もお店は休みですが焼いています。出来る限り欠品にならないようにガンバって焼いていきます。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。