代表ご挨拶GREETING炭火で焼いた岩魚田楽をご賞味ください。うをまつのホームページにお越しいただき誠にありがとうございます。当店の(うどん・そば)のだしは、鰹と昆布を使った自家製だし、備長炭で焼き上げた岩魚田楽や岩魚の甘露煮にを使った岩魚そば・岩魚うどんがお勧めです。地元の食材をふんだんに使った料理に力を入れています。豊富なメニューの中から、地元の食をご賞味ください。※岩魚田楽は土日祝限定メニューです。