)の速報ニュース版です。(松澤誠会長)の「かまぼこ塾」が3月14日、富山の(株)梅かま本社で実施される。富山に伝わる細工かまぼこの技法を実地に勉強する。すり身を鯛、鶴、亀の型に詰め、蒸しあがった蒲鉾に絞り出し袋で絵付けする。細工かまぼこや昆布蒲鉾の実演見学も行われる。近年、機械化が進む中、かまぼこ職人の技術力の低下と技術継承が危惧されている。過去4回、技術研修会として「かまぼこ塾」を実施してきた。(青年部)の手、第5回目のかまぼこ塾を開催するもの。杉永清悟氏が東京大学で講演ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。...豊洲市場の卸6社による春夏商品展示会が2月18日、同市場...展示試食会は中止。3月13...静岡おでん祭2020が、2020年3月13日(金)から15日(日)まで...8種の彩りフレーバーさつ...食品産業センター主催の令和元年度優良ふるさと食品中央コ...中国の新型コロナウイルスへ対応活動...連日、テレビ、新聞紙上で、続いている新型コロナウィルス報道。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。