酔いどれ簡単おつまみレシピ節約&簡単おつまみ(アテ!)のレシピです。夏は冬瓜!おつまみ↓のことなら大好きなんです。これから何回も登場する予感......。今日は鶏肉の切れ端?と簡単に煮ました。だし汁に酒、砂糖、みりんに醤油を少なめにして塩を入れて煮ることに→薄口醤油があれば薄口醤油で。おろししょうがも入れてあります。いう煮物はぱっと材料をお鍋にほうり込んで、30分ほどパソコンでごそごそしている間にできてしまうから、うれしい。ちなみにうちの場合は下ゆでとか、めんとりとかしてません(-_-;)ぐずぐずにやわらかくなりすぎたかもしれませんけど、ま、おいしかったです。★人気blogランキングに参加中。鍋/煮物・その他なすとピーマンの炒め煮gooの「レシピと料理」の記事を見て作ってみました。(なすを2本、ピーマン3個で)おつまみ↓のことならなすとピーマンを組み合わせたのは、じぶんでは初めてです。あちこちのぞいてみると、参考になりますね〜〜。冷めてもおいしいメニューなのでガラスの鉢に入れてみました。