views2013.03.15肌のトラブル、老化の進行。その原因は“糖化”にあった!食事やおやつに危険がいっぱい。糖化すると身体にどんな影響が!?糖化を加速させるふたつの原因とは?知っているだけで大違い!これが本気の糖化対策。血糖値の推移には、個人差が!20~30代の女性が昼食にそばを食べ、食前と、食後30分、60分、90分、120分、150分経過時点の血糖値を測定しました。※測定器はテルモメディセーフミニ血糖測定キットを使用。Kさん(30代女性)同じものを食べただけでこんなにも違いがでるなんて驚きました。正常値を気にするだけでなく、常に血糖値を上げないようにする食生活を心がけたいと思いました。Mさん(20代女性)お昼に低GI値のそばしか食べてないのに、この数値......。他の食事だったらさらに上昇しているのかも?今後は、GI値はもちろんのこと食生活にも気をつけます!あなたは大丈夫!?食生活を見直してみて編集部では今回、さまざまなメニューで血糖値の測定をしてみました。すると人によって上昇と下降の推移が大きく違うことがわかりました。GI値の低いそばを、同じ時間に食べた場合、その推移には大きな差が現れました。1「最高値が高く、下がりにくい人」2「最高値が高く、すぐに下がる人」3「最高値が低い人」です。血糖値の推移には、これほど個人差があるのです。健康診断で測定するのは空腹時の血糖値ですから、健診結果を見て「私は大丈夫」と感じている人も、食後に血糖値が急上昇して糖化が早まり、老化を進めているかもしれません。食後の高血糖を放置すると糖尿病になりやすいという危険性も。食後血糖値が140mg/dlを超える人は、注意をする必要がありそうです。将来の健康とキレイのためにも、ベジタブルファーストなどの食べ方や食品のGI値、食後の運動などに気をつけて、血糖値が大きく上がり過ぎない生活を心がけましょう!血糖値の動きは、1日単位で気をつけましょう血糖値は「上げ過ぎない」「上げた状態を保たない」ことが大切です。食事1回分の上昇を抑えることも必要ですが、1日を通しての動きにも注目しましょう。グラフBのように、間食をすると上昇と下降の山がひとつ増え、血糖値が高い状態が続くため、体内にAGEsが溜まってしまいます。理想は規則正しく3食のみを摂る、グラフAのような血糖値の推移。そのためには、甘いものが食べたい時も3時のおやつではなく食後のデザートに切り替えたり、GI値の低いプリンやゼリーを選ぶように心がけましょう。砂糖入りのコーヒーやジュースを飲み続けることも、常に血糖値を上げた状態にしてしまう原因のひとつ。飲み物をお茶に切り替えるなどもポイントですね。顔のたるみの意外な原因!!今、知っておきたい骨の真実。太陽笑顔fufufuがお届けしてるレシピをわかりやすい動画でご紹介。野菜をぜんぶ使い切り!かしこく、おいしく、健康に役立つ作り置きレシピや上手な野菜の保存法をご紹介します。栄養豊富で美と健康にうれしい「作り置きおかず」をご紹介します。野菜が育った大地には、出会い、ふれあい、たくさんの愛情がつまっていました。ロート製薬の商品をご使用の方から届いた声、その先に広がるハッピーの輪をご紹介します。「スマイルメッセージ」は、皆さまと編集部が"笑顔のモト"を共有・発信し、笑顔の環を広げていくためのページです。Vol.39最新号の情報をみるいつまでも元気で、充実した生活を楽しんでもらいたい。冊子も送料もずっと無料でご購読いただけます。電子書籍で手軽に紙の本でじっくり幸せとは?幸せになるには?その答えは“4つの因子”にありました。脂がのる=旨い魚、ではない!?脂の少ない魚の食べ方。