(日)プルーンいもむし農園の端っこにあるプルーンの木ですが今年はすごく実がなりました。今までこんなに実をつけた事はありません。́艸`)プルーンの木です。近づくと凄く沢山実がなっております。こんなに収穫できました。お店で売っているプルーンはもっと大きいのですがいもむし農園のプルーンは少し小さめです(#^.^#)軽井沢だからしょうがないのかな。甘味は結構あって美味しいプルーンができました~こんなに収穫できてしまい、あと、どう食べようか困ってしまっております。保存も利くので、定番のジャムが有力です"(-""-)"今年のプルーンの豊作のご報告でした。(月)ふきのとうふきのとうを採りました今年は、いつも採る3月の上旬にふきのとうが出ていなく、今年は遅いのかなぁ~なんて、のんびりしていたら、あっという間に後半戦になってしまいましたしまった結構開いてしまっている。今日は自宅に持ち帰って「天ぷら」や「ふき味噌」を楽しもうと思います。(木)うど収穫いもむし農園の「うど」が収穫の時期を迎えました。毎年楽しみにしている春の味覚ですうどの株の上に大量の枯葉をかけて置き、お日様に直接当たらない様にします。先日、いもむし農園で採れた大根を社長が会社に持ってきてくれましたでも、細めの大根。失敗です今年は上手く出来なかった様です。それにしても細い会社のみんなで分けて自宅に持って帰りますしかしながら、弊社はただ持って帰るだけではありませんせっかくなので、お昼に採れたての大根を味わってみます。