Sakeライブラリ(酒ライブラリ)Sakeライブラリ(酒ライブラリ)安くて美味いお酒を楽しむブログ。赤・白ワインを中心にコストパフォーマンスの良いお酒をレビューします。2011.01.04皆様、本年も宜しくお願い致します。年末年始に奈良の実家に戻っていましたが、少し珍しい日本酒を飲んできました。蔵元の今西家は、代々春日大社の神官をつとめていたとの事で、正月ほかおめでたい席にはぴったりな印象があります。花びらから得られた清酒酵母『ナラノヤエザクラ酵母』を使った奈良女子大学創立100周年記念酒という事で、特別な清酒。日本酒度-28という値が示すように甘口なのですが、日本酒とは全く別物と言って良い味です。白ワインに近いフルーティさ。甘いけれどスッキリしているので飲みやすい。これ、なんだろう?日本酒の苦手な女性でも美味しく飲めると思いますし、とても面白いお酒だと思います。実家のおせち料理と共に堪能してきました。高いのですが、特別な日の為に用意しても良いと思います。カエレバ今西清衛兵商店Amazon楽天市場YahooショッピングPickUp!じゅん@の楽天ROOM始めました!ブログランキング参加中。1日1回、応援頂けると大変嬉しいです。LINEじゅん@40代会社員。夫婦そろって美味しい料理とお酒大好き。このブログは10年以上にわたり、私達が飲んできた安くて美味いお酒(主にテーブルワイン)の記録です。お酒やグルメをテーマでブログを書かれている方、是非コメント下さい。相互リンクも募集しています。訪ねて楽しい日本酒の蔵元1月26日の日経新聞土曜日版(プラス1)で、見学が楽しい日本酒の蔵元が紹介されていました。久米仙ベースの薬味酒(ハブ酒にはちみつ、パイン等を混ぜ飲みやすくしたリキュール、ハブ無し)です。先日沖縄で見つけたヤバイ飲み物。おめでたい席に、大吟醸の日本酒を。森伊蔵(もりいぞう)さすがこの焼酎は旨かった。この正月に久しぶりに実家に帰ったときに、父親が押入れから取り出したのがこちら。今年も梅酒を仕込む上の写真は浸けてから1週後のものです。今年は定番のホワイトリカーに加え、泡盛とウイスキーの3種類の梅酒を仕込んでみました。実は今回の沖縄旅行で初めてパッションフルーツを食べました。PM明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。奈良のご出身なんですね!!奈良は結構酒蔵が多いですもんね!私は酒呑みなので、甘い日本酒とかシュワシュワ日本酒はほとんど飲みませんが、そんな飲みやすい日本酒で日本酒人口が増えてくれたらいいなぁーと思います。AM>のっちさん甘い日本酒じゃない方が良いというのはさすが。奈良の実家は高校生までしか居なかったので、奈良のお酒を飲んだのは実は今回が初めてなんですよ(意外と酒蔵がある事も初めて知った)。今年も宜しくお願いいたします。AMワインも大好きだけれど、日本酒も大好きです。この春鹿の八重桜、「甘いけれどスッキリしているので飲みやすい」というのにとても関心があります。美味しそう!!!ワインも極甘ワインって、甘いけれどすっきりしているのって美味しいですよね。じゅんさん、今年もよろしくお願いします。PM>tomさんそうなんですよ。「甘ったるい」感じではなくて、「甘いのにスッキリ」しているので、食前酒に使ったりと、色々と楽しめる気がします。化粧箱の柄もかわいいので女性へのプレゼントにも。著者プロフィールじゅん@40代会社員。夫婦そろって美味しい料理とお酒大好き。このブログは10年以上にわたり、私達が飲んできた安くて美味いお酒(主にテーブルワイン)の記録です。お酒やグルメをテーマでブログを書かれている方、是非コメント下さい。相互リンクも募集しています。著者プロフィールじゅん@40代会社員。夫婦そろって美味しい料理とお酒大好き。このブログは10年以上にわたり、私達が飲んできた安くて美味いお酒(主にテーブルワイン)の記録です。お酒やグルメをテーマでブログを書かれている方、是非コメント下さい。相互リンクも募集しています。庶民のワイン研究所ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさんアクセスランキングSNSフォローTwitter・RSSを購読する。