2018/04/06SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE写真だけ撮っておいてアップしてなかった常備菜3週間目の記録。食後に私だけ物足りないときに、これをつまみにして追い討ちのひとり晩酌してしまうという罠。日々の夕食の楽ちんさに勝てず、今週も常備菜つくったったー。反省ポイントをあげると、常備菜にプラスするメイン作るだけなのに、意外と疲れててそれすら無理、というのがけっこうあったので、メイン用に魚系のストック(焼くだけ用の冷凍焼き魚)があると、かなり捗る!!のでは!ということで今週末は焼き魚ストックもばっちりやで。それらの脇役の常備菜として今回つくった分はこちら。1蓮根とか根菜メインの甘酢漬け美味しかったけど、記事を寝かせすぎてどのレシピを参考にしてしたか忘れてしまった。マリネ液のオイルを温めたものを使うというのがポイントだったはず(耐熱容器を使う)。...がネタ元が見つからず、もはやそのレシピが合ってたのか若干不安。レンコンはもう少し火が通ってるほうが好みかな。切り干し大根が、血圧に良いらしいということで(だんなさんの血圧対策)。先々週に作ったときはちょっと辛味だったからちょっとレシピを変えて。んーちょっと酢が強かったかな?ややお正月のおなますっぽい仕上がりに。刻み油揚げが冷凍してあったので投入〜。4スナップエンドウ茹でただけ。参考にしてる常備菜ブログの第一回がスナップエンドウだったのに影響されて。(^^;;色合いがきれいでいいね!常備菜づくりの精進とともに、そろそろ、休肝日の夕食ってどう作ればいいのか?がわからず頭を悩ませる今日この頃です。【つらつら雑記】今はなんだか無性にとにかくインプットしたい気分な件。これは何かの前触れになるのか(ならないのか)...さてはて。【心の安定剤】ジブリの模写と、ナウシカと、1周年ディナーと。]旅と食とゆるいお絵描き属性。バカ舌ながら美味しい日々を過ごしていきたい願望、恵比寿を拠点とする飯テロツイートと、たまに自炊、ときどきお絵描きなつぶなどを適当にゆるゆるやってます。ときどき思い出したようにミニマリストに憧れるズボラリスト。肝臓腎臓が心配な40才。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。バカ舌ながら美味しい日々を過ごしていきたい願望、恵比寿を拠点とする飯テロツイートと、たまに自炊、ときどきお絵描きなつぶなどをゆるゆる適当に。思い出したようにミニマリストに憧れる旅と食べることが好きなズボラリストです。肝臓腎臓が心配な40才。40才バースデー目前、背中の「粉瘤」にバイ菌入って手術してきました......の話。6[4コマ]ルーティンの動線(朝、豆でコーヒーを淹れてる。2020/01/29[4コマ]ルーティンの動線(朝、豆でコーヒーを淹れてる。40才バースデー目前、背中の「粉瘤」にバイ菌入って手術してきました......の話。6[4コマ]ルーティンの動線(朝、豆でコーヒーを淹れてる。