「莉心」→「369麺屋」の跡に出店。鶏そば専門店のようで、券売機ボタン先頭の「しお(750円)」を注文。他に「しょうゆ」「みそ」「つけめん」とありましたが、いずれも「しお」より100円高。店内は「369麺屋」時代そのままのようでコの字型カウンター11席。椅子がかなり高いのがちょっと鬱。着席すると冷たいおしぼりのサービスあり。とろみのついたスープには鶏出汁がぎゅっと濃縮された格好になってはいますが、鶏臭さは感じられず。「またお前か」的な濃厚鶏白湯と比べると洋風スープっぽい面白さを感じましたが、それが何に由来するのかはよく判らず。味付けが濃くて、正直ご飯があったほうが良いくらいのしょっぱさ加減。具にアオサを加えていますが、スープがこれだけ濃いとあまり意味をなさないような気も。麺は小菅製麺所製で、強い縮れ入りの太麺。この手のラーメンには珍しい選択だと思いますが、堅くはないもののコシが強く、濃厚スープにはよく合います。穂先メンマは変な酸味があって全然ダメ。他に鶏チャーシュー、刻みネギ、白髪ネギ。あごの煮干の中華そば@niftyが提供する無料ブログはココログ!。