雰囲気は自由そのもの。オランダ名物が何でも揃います。スリナム、トルコ、モロッコやアンティル諸島の名産品も見逃せません。ショッピングで喉が乾いたら、立ち並ぶバーの一軒で一休み。ビール好きの方には、本物のハイネケン工場内で開催されるハイネケン・エクスペリエンスツアーがおすすめです。エルミタージュ美術館のアムステルダム別館にたどり着きます。逸話によれば、ピョートル大帝はアムステルダムを手本にサンクト・ペテルブルグの街を造ったとのこと。建築物と運河に感銘を受けられたようです。