小菊饅頭のラインナップ小菊饅頭についてこの小菊饅頭は藤屋で年中販売されている人気のお饅頭です。藤屋は夏は葛餅やわらび餅、秋は月見団子といったように季節に合ったお菓子も販売しています。小菊饅頭は皮に山芋と米粉、上白糖を練りこんであり、ふっくら、しっとりとした生地に仕上げています。山芋を使った蒸し饅頭は古来より伝わる伝統的な和菓子ですよ。黒餡は上質な小豆を使用し、白餡は優しい甘さを実現しています。一つの箱で2つの味が入っているので、食べ比べも楽しいですね。九州名物のかるかんに、なめらかな餡が入っている和菓子といった印象です。黒餡は小豆の味をしっかり感じますが、後味ではかるかんが少し残ります。白餡の方は、かるかんと餡が一体となっていて、かるかんの風味は黒餡ほど感じません。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。Oki兵庫県在住のwebライター。ポップなお菓子から銘菓に至るまで幅広く撮影、執筆しています。読者の方に追体験をしていただけるような記事の作成を心がけています。会社の同僚へのお土産として福岡に帰省した際に買いました。駅や空港で買うと混むし、買ってからスーツケースに入れるのが面倒なため、ショッピングセンターのAEONにお土産を買いに行ったところ、これを見つけました。個包装で配りやすいこと、価格が安いこと、日持ちすること、北九州でしか見かけないことから、小菊饅頭を選びました。食べてみての感想ですが、しっとりしていて、美味しく、大変満足のいくものでした。味は軽羹に少し似ていると思います。軽羹よりもずっとお手頃価格で、我が家のお土産の定番になりそうです。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。