あの阪神大震災から25年が経ちました。主人の亡き両親へ、主人を産んでくれて、ありがとうと感謝をする日でもあります。実は、なんとも複雑です。阪神大震災は決して忘れてはならない日でもあり・・・主人の誕生日です。1月17日は私にとって特別な日です。昨夜は、とっても簡単な煮物を作りました。5センチくらいに切ります。その後、半分にして、面取りをしてくださいねー。鶏もも肉は一口大に切っておきます。大根が被るくらいのお水を入れて下茹でをします。一緒に茹で玉子も作っちゃいましょう。大根が柔らかくなってきたら火を止めて、そこに、お水を入れて冷やします。フライパンに鶏もも肉を入れて炒めます。鶏もも肉に焼き目がついてきたら、大根とゆで卵と☆を入れて煮込みます。灰汁は取ってくださいね。落とし蓋をしてコトコト煮て20分で出来上がりです。思っていたより、たくさん作れちゃいました。サラダを変えただけで、2日分のメニューになりました。私のお得意様すき焼きのタレが染み込んで、大根はトロトロのシミシミ〜。まとめとひとことありがたいことに昨夜の簡単レシピ、スマートニュースに載せていただきました。今日のお昼に何気なく見ると、前日のスイートポテトまで載っていました♡seleneselene.hatenadiary.com私、スマートニュースの仕組みが良く分からないのです(^^;今月に入って3回も掲載して頂いて、本当に感謝です。そこで自分の今までのブログを振り返ってみました。私の場合、炊飯器レシピ、すき焼きのタレレシピ、お菓子レシピ、お豆腐レシピの繰り返しだなぁと(笑)そこに時々、違うレシピが入りますが、やっぱり全てが簡単レシピ。簡単すぎるレシピを紹介したいという気持ちは変わっていません。簡単レシピも、これから、たくさーん紹介していきたいと思っています。はてなブログPro食費1ヶ月1万円生活をしています。一人暮らしの方や忙しい方に簡単手抜きレシピを作っていただいたら嬉しいです。(2)月別アーカイブこのサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせスポンサーリンクスポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。