2018.08.11バナナは美容と健康維持に無くてはならない食材です。ブラジルではよくバナナシェイクを作って飲むんです。取り出して使えるように買ってきてから冷凍保存するまでの流れを今日はご紹介します。健康にいいブラジルのジュースの作り方はこちらを参考にしてください。十分に熟していない段階のものがほとんどです。栄養価と糖度が高まるように通気性の良いザルに入れたり通気性の良いターナーやトレーの上にのせて風通しの良いところに数日保管します。黒い斑点が出てくるぐらいまで熟成させます。上の写真のように黒い斑点が出て来たくらいのバナナが一番美味しいので、この段階で冷凍保存します。1まず、バナナの皮を半分だけむきます。2皮の上で5ミリから8ミリくらいの厚さにカットします。するとまな板が汚れなくて済みます(笑)3トレーにサランラップを敷いて、カットしたバナナを並べていきます。その上に並べていきます。サランラップ→バナナ→サランラップ→バナナという順番にしてくださいね。これを冷凍庫に入れて半日ほど凍らせます。Link4凍ったバナナをサランラップから剥がして、ジップロックに入れかえて下の写真のように冷凍保存してください。大さじ1◇作り方ミキサーに材料を入れて撹拌したらできあがり!スイカジュースの作り方はこちらも参考にしてください。→スイカジュースこの保存方法のメリットひと手間最初にかけることで、使いたいときに、すでにカット済みのバナナが使えます。最初にトレーで凍らすことで、冷凍の状態でもバナナ同士がくっつかないので、解凍の手間もなくジュースや離乳食に使える事がメリットです。なにより熟した時期に慌ててバナナを食べなくてもいい点です(笑)。適度に冷たいジュースができあがります。味が薄くなることもありません。栄養価下がるので冷凍したものは2週間から3週間位で食べきるようにしてください。まとめバナナの冷凍保存いかがでしたでしょうか。節約にもつながりますので、ぜひためしてみてください。【エッグトレーDIYおすすめ動画】卵のケースでバラの花?!balalaika海外Tips☆DIYエコスローライフ【サイドテーブル】作り方☆ダンボールでDIY☆おしゃれなテーブルができる...シルバーアクセサリーの手入れ【重曹】頑固なサビの場合と効果がなかった方法...無料メルマガ講座メルマガ登録でもれなくプレゼント♪PROFILEこんにちは、Sachikoです。海外生活で暮らすために必要な生活の知恵と節約・副業、特にYouTubeノウハウをまとめたサイトです。今を変えたいあなたへ、ゆとりある生活をするためのスキルや情報を配信していきます。海外で暮らす人、これから海外に行く人、夢に向かって挑戦する人を応援するために情報発信しています。海外Tips☆DIYエコスローライフ。