日々なんとなく獅子奮迅なブログ日々なんとなく獅子奮迅なブログカズ・ミシュラン漢料理Items日々なんとなくお問合せたくさん食べたいなら自分でさばこう!「なまこポン酢」2017.03.30漢料理HOME漢料理たくさん食べたいなら自分でさばこう!「なまこポン酢」TweetPocketコリコリ触感が楽しくて、磯の香りが懐かしくて、もっと楽しみたいのに、あんなにちょっぴりしかお店では出されなくて。そんな焦燥感(?)を持っているそこのあなた。自分でさばいて好きなだけ食べちゃいましょう。通販で取り寄せれば、鮮度の良いものが安く手に入る時代です。1ビニール袋や手袋をつかい、直接皮膚が触れないようにしながら、なまこの腹を裂き、内臓をずるずると全部引きずり出す※人の肌が触れると、その油分や体温ではげしくナマコが痛みます※内臓は塩辛にするのでボウルにとっておく。オレンジ色をした美味しい中身が流れ落ちないようにする。黒いふんや、砂はもちろん落ちてもOK2なまこを、腹の中まで水道水で洗う3適当な大きさに切って、ポン酢とあえて出来上がりあまり厚く切っても歯ごたえ強すぎてアゴがいっちゃうので、ほどほどに。ポン酢がベストだと感じてます。カボスが入っているやつとか、そういうのは不要。2017.05.12もう、これはタイトルそのままです。ゴールはグラタンです。仕事帰りに30分かからないくらいでグラタンが作れます。言っても、そんなキットがKALDIで売っていたので、買ってきて作りました。昔、芸能人の清水ミチコさんがテレビで紹介していた、スープレシピのアレンジです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。作者プロフィールこんにちは。何気ない日常のこと、漢料理、仕事のことについてなど、書いていきたいと思います。皆さま、よろしくお願いします。WordPress.。