ペコリーノにコメントローマで本場のペコリーノロマーノ(チーズ)を買おうと、PECORINOと書いてある高い方のチーズを買ってきた。MATUROその後は不明ペコリーノサルドというサルディーニャ島で作られていて、ペコリーノロマーノも現在は同じサルディーニャ島でつくられている。熟成期間や製法が少し違うようで、味や特徴はかなり似ている。ローマでは、キロ16.8ユーロ(2000円くらい)だったが、日本で買うと100g1000円くらいするようだ。関税と輸送料が高いの原因。この価格では普及するはずもない。次の投稿:季節のアスパラガスを食べるコメントを残すコメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。WordPress.。