舌の先にできた口内炎が痛くて痛くて、頼りになるのは空になったお皿だけ。何を食べてもおいしさが半減し、味見をしてもよく分からない私の横で、おいしそうに食べる家族はペロッと平らげてくれました。白菜と豚肉だけでも悪くはないですが、彩りよくチンゲン菜、パプリカをプラスしました。豚バラ肉は3cm幅に切り、生姜は細切りにする。白菜は芯と葉に切り分け、芯は2.5cm幅のそぎ切りに葉はざく切りにする。チンゲン菜は葉を1枚ずつはがし軸と葉に切り分け、軸は斜めに一口大に切り葉は大きければ半分に切る。パプリカは一口大の乱切りにし、乾燥きくらげは水に10分ほどつけて戻し大きければ半分に切る。Aを加え煮立て白菜の芯を入れふたをして1分煮て、残りの野菜、きくらげを入れふたをしてさらに1分半ほど煮る。豚バラ肉は重ならないよう広げ入れ、色が変わる程度に炒めます。レシピブログのランキングに参加しています。レシピが気に入ってもらえたら、応援の「クリック」してくださるとうれしいです。meFacebookInstagram。