見た目からは濃い味を想像しますが、食べてみると実にさっぱり。「あれ?味が無い?」と思う人もいるかもしれません(私がそうでした。ドラゴンフルーツは栄養豊富で健康志向の人にもお勧めで、食べ方によってはさらに美味しく食べられるんです!スポンサーリンクドラゴンフルーツの特徴は?種類と効能ドラゴンフルーツはサボテン科の果物。南米で自生していたのですが、今は東南アジアの国々で栽培が盛んで、日本でも九州南部の一部の地方で作られています。ドラゴンフルーツは英語で「ピタヤ」と言い、龍のウロコににた果皮から「ドラゴン」のフルーツと呼ばれるようになりました。ドラゴンフルーツはとても育てやすく栽培には農薬がほとんど使われることが無いため安心。した味わいから栄養があまりなさそうに思われますが、ビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロチン等のビタミン類の他に、カリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類が多く含まれています。食物繊維がたっぷりで低カロリー、夏バテ防止にもなり抗酸化物質も含まれていることから、子どもから大人まで積極的に食べたい果物です。ドラゴンフルーツは果肉が白い「ホワイト種」が一番メジャーですが、他にはポリフェノールの多い「レッド種」、甘みが強い「ピンク種」、皮が黄色で中が半透明の「イエロー種」、比較的小さい「ゴールデン種」があり、それぞれ甘みや味わいに多少違いがあります。一般的な「ホワイト種」そのままでも良いけど、アレンジすると更に美味しい!ドラゴンフルーツの切り方は、縦に半分、それをさらに半分にして4等分にします。柔らかくて切りやすいですちょっと汚くなっちゃいました...(^^;ドラゴンフルーツの味はさっぱりとして遠くに甘みを感じるイメージ。私たちが日頃口にする果物より甘みが少ないので、物足りないと思う人もいるかもしれません。アレンジが利くんです!こちらはデザートとして。ヨーグルト+バニラアイスにドラゴンフルーツをたっぷり乗せました。甘いものと組み合わせれば甘みが適度に抑えられて、食後でも食べやすくなります♪こちらはおかずとして。ヘルシーなサラダ麺です!こんにゃく麺の上にキュウリと新玉ねぎ、周りにはトマトとドラゴンフルーツ、上は鯖フィレのオリーブオイル漬け(缶詰)を乗せて、めんつゆを回しかけました。ドラゴンフルーツ、サラダとして使うととても美味しいです!酸味のあるドレッシングでも適度な甘さでまろやかになりますし、味のアクセントになります。カエレバ琉宮青果Amazon楽天市場Yahooショッピングサイト内の記事を検索TwitterシェアGoogle+PocketB!はてブLINE注目記事1【まとめ】バレンタインにお勧め!誰もが美味しく作れるチョコスイーツレシピもうすぐバレンタインですね!今年のバレンタインは平日なので、仕事終わりに作るという人やバタバタした家事の合間に作るという人も多いのではないかと思います。...3春のお祝い・ひな祭りに!甘酒プリン今日はひな祭り♪優しい甘さで美味しい甘酒プリンはいかがですか(^^)?簡単ですぐに作れてとっても豪華!これからの春のお祝いやおもてなしにもお勧めの上品なスイーツです。...4家で作ればたっぷりお得♪意外と簡単「あん肝」レシピあんこうの旬は冬。...5野菜が山ほど食べられる!ディップソースレシピまとめ私は生野菜が大好きです。山盛りのお野菜をおかわり付きでたっぷり食べられる時、心底幸せを感じます(変人です)。肉厚でほろ苦く美味しい、ロメインレタス最近暖かい日が増え、葉物野菜が安くなってきてウキウキしています。スーパーで久しぶりに買ったロメインレタス!基本的には春と秋が旬なので、この時期は安く買えるんです。直売所で、まるで大根のような大きな瓜を発見...?と思ったら、大きく育ったきゅうりでした。スーパーではなかなか見ないこの大きさに惹かれてしまい思わず購入。...独特の爽やかな味と香り!フェンネルの葉と茎を食べつくすフェンネルって聞いたことはありますか?よくインドカレー屋さんのレジの横に、お口直し用のミントの代わりに、カラフルな砂糖でコーティングされたフェンネルの種(フェンネルシード)が置かれています。...食卓に缶ごと出せる!さばフィレオリーブオイル漬け私はさばが大好きです(食べ物の中でトップ)。鯖缶は家に必ず常備しているものの一つだったのですが、最近、こんなオシャレな鯖缶を購入しました。「さばフィレのオリーブオイル漬け」です。...大さじ1のお酢で、鶏肉はパサつきなくしっとり美味しく変貌するお安い鶏肉ってつい買ってしまうものの、調理法によってはパサつきがでたりして美味しさが半減してしまうことがあります。...2020/02/21皮付き乾燥ココナッツは皮をむいてそのまま食べられる!スイーツにもお気に入りのインド食材のお店で買った乾燥ココナッツ。「これってどうやって食べるんですか?」とインド人の店員さんに聞いてみたら、その場でカットして試食させてくれました。...2020/02/18カルビーポテト「北海道じゃがマッシュ」お湯を入れるだけでマッシュポテト!!スーパーでこんな画期的商品を見つけました!カルビーポテトから出ている「北海道じゃがマッシュ」。お湯を入れてグルグル混ぜるだけでマッシュポテトが出来上がるというとってもお手軽な商品なんです。成城石井で見つけた「玄米もち」。我が家は現在白みそブーム、最近色んな料理に使っています(^^)最初は甘いなぁ~と思っていたのですが、調味料をうまく組み合わせることで、普通のお味噌とは違う美味しさを発見できます。...ブログの更新を発信しています。