先日、会員の懇親会を兼ねて、不二製油が開発した大豆加工食品の試食会を開きました。(会場が狭いので少人数制でした)まずは、豆乳で乾杯〜!この豆乳は、低脂肪豆乳!お出汁のような味わいです。この日のメインは、まるでチーズな大豆商品。並べてもチーズそのもの。クラッカーなども準備。おしゃれな鉄板も用意して、楽しい女子会!?チーズ(ではないですが)を焼き焼き。なんでしょうか、この美味しさ!!まるでチーズです。カッテージチーズ風のものはクラッカーに乗せたり・・・これはブロックタイプ。