奥志摩の酒商人べんのやのウェブショップへようこそ!!当ページは『http://jizake-mie.jp/』に新しくなりました。2秒後に新サイトに自動でジャンプ致しますがもしジャンプしない場合、下の画像をクリックして下さい。※御注文の前に必ずお読み下さい。伊勢神宮へ通じる宿場町【青山】。それぞれの時代に建て増しされ屋根の高さでその時代がわかる面白い外見。この建物の裏に平成の建物が!!蔵の歴史を目で確認できます!!(笑)自社で精米施設を持ち、原料の品質を管理!!Q:これ・・何だか分かりますか?A:お米を削る機械です!!(めっちゃ大きいです。十数種類の酵母別で醸されたお酒のブレンド酒です。酒米『神の穂』で醸された純米吟醸を搾った直ぐに一回火入れをし、瓶詰め。その後、零下(−3°C)で貯蔵。フレッシュな状態を保ちつつ、熟成してあるプレミアムな一本!芳醇な薫りと、爽やかな味わい。当店でも極少量の入荷です。限定12本のみの御案内となります。※火入れ済ですが、蔵元の意向によりクール便対応となります。1800ml通常の『義左衛門』は五百万石で醸されますが年に一度だけ、山田錦で造られたレアものが登場します。この中取りはそんなレアものの中でも更にレアな生原酒ヴァージョンとして限られた酒販店で販売されます。三重の純米吟醸としては超有名な『義左衛門』の年に一度の限定出荷の生原酒!!初搾り式により祈祷を受けたお酒です。神の穂と言う酒米の性質を素直に表現した仕上がりになっています。穏やかな香り、柔らかく優しいやや甘口な味わい。くつろぎの時間にピッタリなお酒と言う印象を受けます。中汲みの部分を無濾過生原酒で出荷された純米吟醸酒を御楽しみ頂けます。中汲み1800ml価格:3000円(税抜)完売致しました。中汲み720ml価格:1500円(税抜)完売致しました。純米吟醸』の火入れ原酒です。熟成したことにより落ち着きを出しました。柔らかい旨みと優しいく華やかな香りをお楽しみ頂けます。『育もと』とは『山廃』のことです。山廃造りで醸されたお酒はしっかりとした酸ののった味わい深いお酒に仕上がります。若戎の定番品『真秀〜まほ〜』の良い所だけを抜き取って出荷されるのがこの『中汲み』です。芳醇な旨みと炭酸の残ったピリピリ感がたまりません。純米吟醸ひやおろし『育もと』とは『生もと』のことです。生もと造りで醸されたお酒はしっかりとした酸ののった味わい深いお酒に仕上がります。ひやおろし』は通常の真秀にまろやかさを持たせた秋だけの特別なお酒です。純米吟醸ひやおろし『育もと』とは『生もと』のことです。生もと造りで醸されたお酒はしっかりとした酸ののった味わい深いお酒に仕上がります。ひやおろし』は通常の真秀にまろやかさを持たせた秋だけの特別なお酒です。