酒屋あだち|北海道帯広市・お酒|帯広にある酒屋あだちでは北海道の日本酒・焼酎・ワインを多く取り扱っています。店主が自身を持っておすすめする商品のみを集めております。あるので是非店頭へお越しください。ご注文についてお問い合わせ※商品写真の年数は異なる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。自由な発想から生まれる、個性豊かなワインぶどうを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつに個性豊かなストーリーがあるワインです。「こんなワインを飲んでみたい」という遊び心と「こんなワインを色んな方に飲んでほしい」と探究心を持ち、真摯にぶどうと向き合っています。その年のぶどうの個性をどのようにして表現していくのか。悩ましくも心躍るシリーズです。Rouge自然発酵させた滋賀県産ベリーA、山形県産メルローとカベルネソーヴィニヨンをフレンチオークで熟成させ、個々の葡萄の個性を引き出すよう心がけてブレンドしました。ベリーAの華やかな香りからメルローのスムーズな味わい、カベルネソーヴィニヨンのタンニン。それぞれの味わいの融合を、無ろ過未清澄によって表現しています。瓶熟1年2年と時間をかけてそれらのニュアンスを確かめて頂ければ幸いです。していませんので瓶底に成分等が沈殿しますが、身体を害するものではありません。【醸造人からのコメント】2015年は滋賀県産のベリーAの土っぽさと微かなイチゴのニュアンス、爽やかな酸味をベースに組み立てたブレンドによるワインです。メルローとカベルネソーヴィニヨンは山形県の上山市にあるブドウを使用しています。メルローはよく色付いた黒い果実香を、カベルネは房ごと発酵させることで少し青っぽい香りを表現できるよう仕込み、それぞれの個性を生かしブレンドしました。詰めたてはベリーAの主張が強く、ブレンドの意味がわかりづらいものでしたが、瓶内での1年の熟成によって香りが落ち着き、スムーズな味わいになってきました。日常的に楽しめるヒトミのバリックスタイルとして楽しんでいただけると幸いです。在庫なしこちらの商品は只今品切れ中でございます。こちらの商品の取扱情報や・入荷時期につきましてはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。【ご注意】お問い合わせいただきました商品の発送は、国内のみの発送となります。