愛媛県西条市周布1301-1目に見えるものだけでなく目に見えない夢や心も大事にしなさい。[ご挨拶]当ホームページにお越し頂き誠にありがとうございます。1877年の創業以来約140年、酒と向き合い続ける愛媛の蔵です。少ないスタッフ力を合わせて頑張っています。「日本酒は世界に誇れる日本の文化です。弊社の想いが皆様に届き、昨日よりほんの少しでも笑顔が増える事を願ってこれからも夢と心で酒を醸し続けてまいります。目を閉じ、一滴のしずくに集中して味わって頂ければ幸いです。平素は弊社商品ご愛飲、ならびにお問い合わせを頂きありがとうございます。現在、当サイト内では伊予賀儀屋をはじめとしたお酒の販売は行っておりません。ご入用の方は「特約酒販店」様のご紹介をさせて頂きますので、お手数かけますが弊社まで電話・メールなどでご一報頂ければ幸いです。今後とも弊社および日本酒を宜しくお願い申し上げます。2020-多数のお問合せありがとうございます。2000年の開催から数え、今年で21年目の新酒お披露目の場「酒蔵開放」を、今年も下記の日程で開催させて頂く運びとなりました。●入場:無料(雨天決行)●問い合わせ:成龍酒造までどうぞ出品酒および出店業者様などその他イベント詳細に関しましては、3月上旬頃を目安に再度ご案内申し上げます。私たちの愛すべき故郷と日本酒の魅力を広く皆様にお届けできるように今後とも努力して参ります。お酒造り」始まりました。ひと冬限りのお酒造りが始まりました。この数か月間は酒蔵へ関係者以外の立ち入りが出来なくなるため、蔵見学などの対応はお断りさせて頂いております事、何卒ご理下さいませ。酒蔵入口のSHOPは不定休ながらこの期間もOPENしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ足をお運び頂ければ幸いです。これから春先までの数か月間ノンストップで、造り手4人良酒醸造を目標に健康第一で駆け抜けて参ります。叱咤激励の程、宜しくお願い申し上げます。皆様の顔から思わず笑みのこぼれる美酒を目指して。「数々の叱咤激励、感謝申し上げます」いよいよ令和1酒造年度のお酒造りが始まりました。お酒造り期間中は蔵外イベントで皆様にお会いする機会が減少しますが、良き酒を醸す事に注力して、また笑顔で皆様にお会いできる日を楽しみにしています。イベント詳細は下記ご参照下さいませ。成龍酒造イベントページはこちらです。問合先:成龍酒造(TEL0898-68-8566)※その他最新イベント参加情報等はコチラをご参照下さい。「切り絵シリーズ春」のご案内です。目に病気を抱える切り絵作家「塩崎剛」さんとコラボした切り絵シリーズ春バージョン。搾りたての躍動感そのままに希望溢れる雫を限定瓶詰めします。寒い冬をじっと耐え、春になって一気に咲き誇る花達の喜びを表現したかのようなフレッシュで味わい深いお酒。令和時代最初のKAGIYA新酒のご案内です。何事も一番最初はドキドキワクワク、いい緊張感。創業から140余年経過した酒蔵でもそれは同じです。目まぐるしく変わる気候と農作物の状況を見ながら、その年とれたお米で最高の一滴を醸し出す事に注力すべく、今期初仕込みした1号タンクのお酒の、最初に垂れてきたの雫だけを集めた伊予賀儀屋始まりの酒、その名も「壱-ichi-」。心地いい香りとまったりとした酸と旨味のバランス、新酒らしいフレッシュさをお楽しみ下さいませ。生原酒」が今年も解禁決定!定番火入れタイプとはまた異なる酒本来の旨味と風格、数か月生原酒のまま熟成を促した落ち着きある味わいはぜひこれから訪れる美しく静かな冬にじっくりとお楽しみ頂きたい1本に仕上がっています。準定番品の生原酒3兄弟がまもなく解禁となります。いう4つの要素がそれぞれ異なる3種類の生原酒は、まるで兄弟のように互いを高めあう特別な存在です。お酒の個性を楽しんでいただきたい思いで少量ながらリリース開始です。ご入り用の際は特約酒販店様の流通在庫をお楽しみ下さいませ。酒本来の主張を大事にしながらも、そっと食に寄り添い、皆様の食シーンを盛り上げてくれるお酒が伊予賀儀屋の目指し追及する世界。した数ある伊予賀儀屋ラインナップの中でも、ひときわ存在感のある2品は、紅白のラベルに包まれた大吟醸と純米酒。おごりもなく綺麗でバランスのとれた大吟醸酒と、軽快ながらほっこり優しく楽しめる純米酒はどちらも人気のお酒です。様々な食とあわせてお楽しみ頂ければ幸いです。酒造り職人特製の「米麹」を100%使用し、蔵女将手作りのあまざけは、本来の風味を味わって頂く為に一切の熱処理を行っていない生甘酒です。ノンアルコールなのでお子様など幅広い世代の皆様にお楽しみ頂けます。冷やしてそのままデザートに、お湯で倍に薄めて飲む甘酒としてご賞味下さいませ。数量に限りが御座いますが、酒蔵SHOP店頭、もしくは西条市内各所でお買い求め頂ければ幸いです。SHOPは現在休止中です。「食べるあまざけ」※数量限定NEW!【ページ更新】「STAFF/つくりびと」!「笑顔が奏でる酒。毎年冬になると、私達は蔵にこもります。数ヶ月もの間、ノンストップで動き続ける酒造り。「和醸良酒」の言葉通り、和をもって良き酒を醸し、出来た良き酒は皆様の和を創り出してくれます。そんな酒造りに携わる造り手の背景を知って頂ければ幸いです。スタッフ紹介ページはコチラです。18:00(不定休)「お酒の声が聞こえる場所へようこそ。酒蔵入口のスペースをリノベーションし、新たに生まれた空間です。1877年創業から故郷を見続けてきた酒蔵だからこそ、この場からお伝えしたいオモイや故郷・お酒の魅力があります。暖色系ライトが灯りJAZZがゆったりと流れる店内で、蔵こだわりの逸品に触れたり、旬なお酒の利き酒をしながら酒談義に花を咲かせたり、笑顔溢れる地域の憩いの場となるよう願っています。わずかながらKIDSスペースもご用意していますのでお子様連れの方も是非。皆様にお会いできるのを楽しみにしています。※当SHOPは家族で運営している為不定休となっております。ご来蔵の際お手数かけますがはTEL/MAILにてご予約下さいマセ。成龍酒造の背景、届けます。日々の酒蔵情報をお届け中。蔵開き蔵開き会社概要EVENT採用情報お問合わせお問い合わせアクセスバナースペース用情報アクセス※現在休止しています。seiryoサブナビゲーション。