121-87-120-39.eonet.ne.jp五色散り椿・・・華やかですね。久しぶりに花を、撮りました。アツバスミレが咲いたら、また教えてくださいね。121-87-88-43.eonet.ne.jpKyonC♪さんのところは、雪割草もたくさん咲いているんでしょうね〜スミレ殿も、これからが楽しみですね!マクロで撮った雪割草やスミレ、期待しています。痛ーい葉っぱのヒイラギの一種が5mm位の花をたくさんつけました。121-87-88-43.eonet.ne.jpひな祭りがすんで、あと2週間とチョットで、お彼岸です。その頃にはかなり暖かくなり、桜の便りも届き始めます。日本人はこれからの2ヶ月を心から楽しみ、日本の良さを満喫します。花粉症の方は、そうでもないかな・・・?さて、「おはぎ」と「ぼたもちは」どう違うか?先日ある冊子で、その答えを見つけました。「おはぎ」は萩の花が咲く秋の彼岸に食べるものを言い、「ぼたもち」は牡丹の花が咲く春の彼岸に食べるものを言うそうです。言う事で、「ぼたもち」を作ってみませんか?レンジで餅米を炊いて、あんは既成の“あん”を使います。お菓子の「ミニおはぎ」を開いてください。p4140-ipbf4803marunouchi.tokyo.ocn.ne.jpへぇ〜〜そうなんですか、知りませんでした。おはぎは、こしあんの小さめので、ぼた餅は、母が作ってくれたつぶアンのでか〜いのだと思っていました。私、つぶアンが苦手です、こしあんが大好きで。台所の奥のほうに、20年経った自家製の梅酒がありました。色は黒っぽく、沈殿物はありませんがアルコールは殆ど抜けてしまっていました。梅は歯ごたえありません。ネットで一応調べてみましたが、呑んで良しも悪しもどちらともはっきりしません。121-87-88-43.eonet.ne.jp20年ですか!スゴイお宝ですね〜アルコールが飛んでしまっているのですか?どうしてでしょうか・・・?以前友達に、10年物のウイスキー梅酒をもらった事がありました。マイルドで、すごく美味しかったのを覚えています。ジョニーさんのは、密閉が十分でなかったのではないでしょうか?それに、1年経ったら、梅を引き上げ、別のビンに入れて保存します。それも冷蔵庫に入れるほうが良いみたいです。密閉が不十分だと、アルコールが飛んでしまい、アルコールが飛ぶと、細菌が繁殖しやすくなります。一般の家庭で作ったものは、2〜3年で飲んでしまうほうが良いそうです。p4140-ipbf4803marunouchi.tokyo.ocn.ne.jpそうなんですかぁ・・梅は別に保存するんでしたか。心配しながら飲んでも美味しくないので、潔く捨てます。息子の所のわんこです。私達夫婦が寂しがっていると思い、最近良くつれて遊びに来ます。狭い家の中を走り回り、毛だらけです。可愛いけど、やはりまだ寂しいです。121-87-88-43.eonet.ne.jpうわぁ〜〜〜可愛い〜まるで縫いぐるみですね!癒されます。ダックスは毛が抜けるんですね。ジョニーちゃんの存在は大きかったんですね!梅酒、残念ですが、よい選択だと思います。不機嫌な麻呂おじさんです。