墨を塗ったような気分。ゆうべ、食べたフランスパンのせい。ここ半年、基本は炭水化物と砂糖抜きの食生活。おいしそうだなあ、なんて買ってきたパンやアンパンを食べると、とたんにだるくなる。した考えが広がり、不安が増す。考えすらも変わってしまう、食べもの。高校生になったある日、父が言った。「俺はお前に、料理を教えてやることはできない。いろいろなものを食べに連れていくことはできる。バーにまでつれて行ってくれた。帰ってきて、父が言う。見よう見まねで、こしらえた。大学に入って、台所つきのアパートに1人で住んだ。外国料理」という、赤と黒の表紙がおしゃれな本。「くらしの手帖」という雑誌社から出ていた。これに載っている料理を、かたっぱしから作っていった。最初はレシピ通り、もう一度レシピ通り、三度目はアレンジして。「ハレ」の日の料理は、父方の祖母から教わった。赤飯、あんこ、ちまき、おせち料理。お正月のお供えの丸もちの作り方は、夫の母方の祖母から教わった。母ではなく、祖母やお店や本から教わった料理。母の世代が飛んでいる。戦争まっただ中に青春時代を過ごし、戦後しばらくは、おなかを満たすことが先だった世代。四季折々の食文化の流れは、母の時代、敗戦によって分断された。祖母から母へ、母から子へと引き継がれていたはずの、地方を生きる食の知恵も分断されただろう。衣、食、住すべての文化が、分断され、今がある。着付けは外で学習するものになったし、家は住む人を失い空家問題になっている。それでも、命さえ、つながっていればいい。分断されても、隣で共に生きる人から人へと、文化の種は伝わっていく。時と場所を得て、種は芽吹き、再び実るのだから。天気otarugankodo今日の小樽は、晴れのち曇り。0.13μSv/h今日も、目の前の講演で、先日とは別の観光バスが昼休みしていました。昨日(8/15)の小樽天気は次の通りでした。