さいきし)こだわりのすりみ天ぷらと郷土料理のごまだしセット大分県佐伯市の鶴見で長年愛されているこだわりの「すりみ天ぷら」と「生すりみ」オープン前から行列ができ、一人で30枚や40枚まとめて買っていく方も。地元ではご自宅用や手土産、ご贈答用にと様々な場面でにお使いいただいています。エソ100%でつくったすりみはぷりぷりの食感で甘味があり、魚の凝縮した美味しさが味わえます。こちらのセットは「すりみ天ぷら」「生すり身」をいつでも気軽に食べていただけるよう、使いきりサイズの少量パックにしてお届けします。「すりみ天ぷら」は一度揚げているので、そのまま少し温めて、おつまみやおかずの1品に。生すりみはオリーブオイルなどで焼いても良し、お吸い物などの具材にもおすすめです。一緒にお届けする佐伯市の郷土料理の「ごまだし」は煮干をベースにしているので、すっきりとした味わい。すりみと一緒にうどんにのせると「佐伯の郷土料理のごまだしうどん」が味わえます。