来ない間に色々とメニューが増えている。店も新橋に出来たし勢力を拡大しつつ有る。食券で今日の昼飯を購入。特製ラーメン背脂多めに玉ねぎ多めだ。特製!素晴らしい別皿盛り!そして玉ねぎ多めも!玉ねぎダブルトッピングでも良かったかも。来た!背脂たっぷりの喜多方ラーメン!おいおい!太り過ぎのぬらりひょんも背脂多めじゃないか!今日ばかりはしゃーないな。見た目はやや二郎系喜多方ラーメンに。スープを飲むと・・・素晴らしい!あごだし醤油と背脂の絡まった甘みが良い感じだ〜〜。手打ち風か?手で打ってないよな?バラバラの太さなのも好きだ。1回喰えば大量の玉ねぎとねぎが口の中に。なんて幸せなんだ!チャーシューも喰いつつ麺を啜る。普通盛りだがそこそこ麺の量は有る。それよりもトッピングが無くならない。これを喰ってもまだまだねぎも玉ねぎも有る。奥からザクザク出て来る。宝の山だ!中々食出の有る量。これが本当の喜多方ラーメンらしい。玉ねぎとねぎをすくっていると、いつの間にか背脂もスープも飲み干している。今日も中野!心が躍るぜ!こうして来る事により仕事も増えた。俺等の仕事なんか所詮顔出しだ。不思議なもんで仕事が増える。仕事が増えると来る機会が増える。して俺の中ののラーメン食い潰しは今日も行われる。