ヴィーガンへの疑問こんにちは、工藤(@itllbedark)です。久しぶりのVeganによくある質問シリーズです。動物由来の食品や、動物を利用した製品(皮革製品など)の購入や使用を避ける人。意外と多い、この質問。「虫は?」についてです。冬休みに訪れたフィンランドのスーパーにもコウロギパンなるものが売っていました。(証拠写真)スーパーに並ぶほどの昆虫ですが、どうして今話題になっているのでしょうか。現在の畜産業から考えて見ます。そこでは主に豚や牛、鶏などの畜産動物を扱っています。この畜産動物も、元々は一匹一匹に餌を与えて育てていたことでしょう。色んな理由(人口増加とか欧米化とか)があって、多くの肉が必要になります。いうことで、“短時間で大量に”という効率化はみるみる進みます。辿り着いたのが、今ある工場畜産という形。そこで、このままじゃヤバイ!と、考えた人たちが提示した一つの解決策が昆虫食なのです。“少ない資源で多くの栄養”をという効率化が行われたのです。(昆虫食の多くのメリットは後半に書きます)つまり、昆虫は新しい畜産動物となっていくことになる可能性が大きいということです。「ヴィーガンは虫を食べるのか?」という質問に答えます。工藤の答えは「食べない」です。食べたくない上の効率化の流れを見る限り、このまま昆虫食がブームになり、日常生活に溶け込んでいく可能性は本当に大きいです。フィンランドでスーパーに並ぶほどなので。なれば、“より多くの虫を、より早く、より安く”生産するために昆虫工場が出来上がります。小さな空間に食べ物だけが並べられ、パンパンに敷き詰められた、殺される為に生まれ肥やされる昆虫を想像できます。程度は小さくとも、工場畜産の豚や牛への感情と同じものを抱いてしまいます。その虫にとっての不条理な環境に不自然さや違和感を抱いてしまう。工藤はまだ虫を食べるという自分を肯定することは出来ません。食べなくてもいいそうです。今、肉を食べている人にとっては「豚や牛や鶏の肉→虫の肉」と代替すると考えるかもしれません。工藤はヴィーガンをやってるので、肉を食べていません。体調も変わらず良いので、プラスアルファで虫を食べる理由がないんです。以上の二つの理由から、虫は食べないなぁと今のところは思っております。今、昆虫食界隈がアツいんです。いうのも、メリットがたくさんあるようです。昆虫食がスゴい話ここまで、食べない食べないと言って来ましたが、メリットもしっかり示しておこうと思います。(西本楓さんからいただいたデータ)必要な水は牛の1/2000排出する温室効果ガスの量は牛の1/1000必要な土地の面積は牛の1/20シンプルにスゴイ。昆虫の生産性の高さは凄まじいですね。環境、持続可能な社会を考えるとき、これまでの畜産動物よりも間違いなく昆虫食の方が犠牲の量は減ります。環境保護という観点からは、普通のお肉と比べ、より良い選択と言えます。日本で昆虫食を食べるにはでも、虫を食べるって日本人は想像しにくいと思います。工藤も、固定観念と偏見のフィルターがかかっているので、虫を食べるとか、、、となってしまいます。そんな問題も解決してくれる昆虫食がありました。(株式会社BugMoより)虫の姿への抵抗感を消すためにプロテインバーとして売り出されています。栄養価も高いようで、マッスルを鍛える人には良いのかもしれません。【公式】BugMo昆虫で誰も傷つかない食の生産システムを世界中で。...https://bugmo.jp/ちなみに、これをやっているのが工藤の尊敬する先輩の西本楓さん(@Fuu0113)です。事業云々は関係なく、1人の人間として応援しているので、見てみてください。以上、昆虫食について、書かせていただきました。合わせて読みたい!【肉への未練?】ヴィーガンが肉もどきを食べる理由こんにちは。工藤(@itllbedark)です。先日、こういうツイートが話題になりました。...http://kudoshu07.com/2018/12/04/nonmeat/【ぺちゃんこの猫】僕がヴィーガンになった理由。こんにちは、工藤(@itllbedark)です。「ビーガンは過激で攻撃的だ」という危険な差別意識についてこんにちは。工藤(@itllbedark)です。...【サポーター100名募集!】世界一簡単にできるヴィーガンレシピ本を出版します!こんにちは。工藤(@itllbedark)です。...「生きていてよかった。僕の人生には、いくつか「生きていてよかった」と思える出来事があった。...【畜産業者は失業?】全人類がヴィーガンなら畜産業の仕事が消える件について。工藤(@itllbedark)です。Vegan!と言える環境を創ります。久しぶりの投稿となりました。ShuNPO法人日本ヴィーガンコミュニティ代表。ヴィーガンレシピ投稿サービスV-cookのPM。個人でWebライターやってます。【サポーター100名募集!】世界一簡単にできるヴィ...「自分がマイノリティ?」セクシュアリティを診断して...【ヴィーガンの通販サイト5選】ネットで購入できるベ...【植物は食べていいの?】ヴィーガンが動物の命だけ大...【神戸】ベジタリアン・ヴィーガンでも楽しめる飲食店...【肉への未練?】ヴィーガンが肉もどきを食べる理由...【ぺちゃんこの猫】僕がヴィーガンになった理由。【サポーター100名募集!】世界一簡単にできるヴィーガンレシピ本を出版します!こんにちは。工藤(@itllbedark)です。...「生きていてよかった。僕の人生には、いくつか「生きていてよかった」と思える出来事があった。...「今求められているのはVサイドからの発信」工藤柊、ヴィーガンご意見番に。工藤(@itllbedark)です。久しぶりのブログ更新。...気持ちだけではムリ?大学生の遠距離恋愛が続くための5つの行動こんにちは。...毎日の投稿で5,000人を達成。フォロワーを増やす5つの方法【インスタグラム】こんにちは。工藤(@itllbedark)です。...「ビーガンは過激で攻撃的だ」という危険な差別意識についてこんにちは。工藤(@itllbedark)です。