22:57レシピ料理インド/南アジア料理グジャラートの野菜煮込み料理。第4回カレーつくろうずの時に飛び入りで作らせてもらった時は、メティ団子をはじめかなり手を抜いたけど、まじめに作るとこういうものです、ということでここでご紹介。(Undhiyu)できあがり具は根菜類を主体に適当でOK。里芋とサツマイモで代用可。イモ類は溶けるので大きさにばらつきを。Aを少量の水と合わせて粗めのペーストにする。刻んで混ぜるだけでも可。Bに少量の水を加えて団子にする。大きさは具に合わせる。芋が溶けてきてどろりとしたらできあがり評価コメントウンディーユ...何度聞いても覚えられない。15:06出来上がりがすごく美味しそう。材料が多いし、私が作るにはハードルがおもいっきり高そうです。それにしても私にとって覚え難そうな料理の名前です。15:32確かにメティ団子は面倒ですけどこれは省略してもOKです。サツマイモと里芋は必須ですがあとはなにを入れてもいいんですよー。音楽アートMac/iPhone現在地ホームトップ。