よもぎの効果効能とかんたんレシピ。生活を自然でもっと楽しく。loop=$group}><{$group[num].name}><{sectionelse}>グループはありません。<{/section}>よもぎの効果効能とかんたんレシピ。viewsこの記事は情報満載、10分以上かけてお読みいただけますふんわりとした和の香りで心癒してくれる日本のハーブ「よもぎ」。草餅や草団子のイメージが強いかもしれませんが、実は東洋医学でも生薬として認められ、昔から病を治す植物として利用されてきました。飲む、食べる、入浴する、塗る、浴びる...。よもぎの利用法は多岐にわたり、その効果もさまざま。今回は、よもぎの効果・効能を中心に、豊富な使い方やレシピをご紹介してゆきます。くじよもぎとはよもぎの効果・効能よもぎの使い方いろいろよもぎのかんたんレシピよもぎについてのQ&Aよもぎ関連のおすすめ商品よもぎとはよもぎはキク科の多年草で、世界中で利用されているハーブです。その仲間は種類が多く世界中に分布し、香りや味もそれぞれ異なります。日本のよもぎは英語では”Mugwort(マグワート)”。混同される”Wormwood(ワームウッド)”は別種のニガヨモギのことで、苦みが強い品種です。現代の西洋では料理の風味付けに使ったり、虫よけや染色に使ったりすることが多いというよもぎですが、古代ギリシャでは体内の寄生虫駆除に効果があるとされていました。アメリカ先住民の人々は、この草を気管支炎や風邪の治療薬として利用してきたそうです。中国や日本でもその薬用効果が注目され、料理に使ったり、入浴剤やお灸の材料として使ったりと、古来より生活に密着した利用の仕方がされてきました。東洋医学では「艾葉(がいよう)」という生薬として知られ、漢方薬の材料としても使用されています。その香りにも似た穏やかでやさしい花言葉をもつ、魅力的な植物です。春の訪れを感じさせるよもぎは、野草の中でも身近な植物のひとつ。都市近郊でもできる「よもぎ摘み」は、季節を感じるためのおすすめのアクティビティのひとつです。ところが、よもぎにはよく似た毒草が存在します。中にはほんの少量で命にかかわるような猛毒をもつものも...。見分け方を覚えて、安全によもぎ摘みを楽しみましょう。綿毛がない香りがない最も間違えやすいのは猛毒のトリカブトです。写真を見ると「葉の形が全然違う」と思われるかもしれませんが、時期によっては並べてみても分かりづらいほど似ていることも。確実な見分け方は、「香り」です。よもぎを摘む際には、必ず摘んだ後よもぎ独特の香りを確認してから持ち帰るようにしましょう。よもぎはいつ採る?食用のよもぎの採取は白い綿毛に覆われた若芽の頃がベスト。アクが少なく繊維もやわらかです。成長したものでも上部の軟らかい若葉であれば摘み取って使うことができます。入浴剤やチンキの材料として使うのであれば、硬く成長した葉でも構いません。よもぎアレルギーに注意さまざまな効能をもつよもぎですが、キク科の植物ですので、キク科の植物に対してアレルギーをもつ方は注意する必要があります。アレルギーのない方でも、一度に大量に摂取すると胃の負担になるので、適量にとどめましょう。「艾葉(がいよう)」という名の生薬にもなっているよもぎ。(メディカルユーコン)他より、その効果効能をまとめました。身体を温める効果よもぎは「温性」で気を昇らせる作用があり、胃腸をあたためてその働きを促進したり、腹部をあたためて不正出血を止める効果があるとされています。アレルギー改善効果よもぎにはクロロフィル、タンニンといった抗アレルギー作用をもつ成分が含まれ、その精油にはアレルギー反応を抑制する効果があります。ヒスタミン、セロトニンが関係する炎症反応を抑制し、アトピー性皮膚炎などの改善効果が期待されるといわれています。鎮痛作用よもぎには痛みを止める効果があり、生薬「艾葉」は鎮痛薬として使用されています。内服だけでなく、入浴剤として使用しても肩こりや痛みを和らげる効果が期待できます。抗酸化効果よもぎには強力な抗酸化効果があります。その強さは、200種類の野菜・山菜を調べた活性酸素除去能力テストの中でなんとトップになったほど。予防などに大きな効果を期待できます。よもぎの栄養成分よもぎはビタミンやミネラルが豊富に含まれたヘルシー野菜です。主な成分は次のとおり。クロロフィル、アデニン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンD、カロチン、コリン、アミラーゼ、カリウム、カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、たんぱく質、食物繊維さらに、その香りにはシネオール、アルファーツヨン、セスキテルペンなど、血液循環や新陳代謝を高めたり、副交感神経を強めてリラックス・安眠を促したりする効果がある成分が含まれています。よもぎの使い方いろいろでは、具体的によもぎを暮らしの中に取り入れるための使い方をご紹介していきましょう。よもぎは処理の仕方などによって用途が変わりますので、使い道に合ったものを用意してください。身体を温める効果のほか、便秘にも特効があるとされるよもぎ茶。自分で作った乾燥よもぎの場合は苦みが強い場合もありますので、様子を見て煎じてください。よもぎの甘い香りがキッチン中に広がります。<よもぎ茶の作り方>よもぎの乾燥葉もしくは粉末3~5gをホーローの鍋に入れ、600ccの水で15~20分ほど煮出します。成分を残すため、高温にならないように弱火で煎じることがポイントです。効果の高い飲むタイミングは食前。え性、痔などに効くといわれています。生のよもぎは野趣あふれる香りが特徴ですが、料理に使う場合はあく抜きをしてエグミを抜いてから使うのが原則です(天ぷらや薬味として使用する場合を除く)。抜きすぎると香りも栄養分もなくなってしまいます。あく抜きは必要最小限に行うのがポイントです。繊維が強くて料理に使いづらいという場合は、粉末状のよもぎを使うのもおすすめ。ふりかけに使ったり、ヨーグルトや餅、パン生地に入れたりと、手軽によもぎ料理を楽しむことができます。摘んだよもぎを水でよく洗い、汚れを落とします。鍋によもぎの5倍量の水を入れ、塩をひとつまみ入れて沸騰させます。塩を入れることで色鮮やかに、風味よく仕上がります。2によもぎを入れ、再度沸騰するまで待ちます。沸騰してしばらくし、鍋のふちに白い泡がつき、葉の裏が鮮やかな緑色になってきたら火を止めます。よもぎを取り出して冷水にさっとさらし、水気を絞ります。よもぎ料理いろいろよもぎといえば草餅などのスイーツですが、沖縄では「フーチバー」と呼ばれ、そばや炊き込みご飯の具として使われています。スープや味噌汁、カレーに入れたり、肉団子やハンバーグなどの風味付けに使ったりしても相性がよいです。他にも、ごまあえ、白和え、炒め物、あんかけ、パスタソース、炊き込みご飯やうどん、雑炊の具など、さまざまなよもぎ料理が楽しめます。スイーツに使うのもおすすめです。よもぎ餅やまんじゅう、ういろうなどの和菓子はもちろん、蒸しパンやクッキー、スコーンなど、甘い香りを活かしたレシピがたくさんあります。生クリームとも相性がよいので、ロールケーキなどにしてもおいしいですよ。よもぎ風呂よもぎの入浴剤を入れたお風呂に入ると、毛穴から有効成分が浸透し、高い効果を得ることができるといわれています。血流をよくして細胞を活性化。皮膚のかゆみや湿疹、痔の改善よもぎ蒸しよもぎ蒸しとは、よもぎを煎じた蒸気を浴びる韓国発祥の民間療法。冷え性や婦人病に効くとされて日本でも女性に人気があります。自宅でよもぎ蒸しをするためには、穴が開いた椅子やよもぎを煎じるための鍋や熱源など、準備するものがたくさんあります。市販のよもぎ蒸しセットを購入するといいでしょう。よもぎを椅子の下に置いた鍋で煎じ、蒸気が出てきたら服を脱いで椅子の上に座り蒸気を閉じ込めるためのガウンやマントをかぶります。目安は30分程度ですが、無理をせず、心地いいと感じられる時間で止めておきましょう。こまめに水分をとりながら温まります。よもぎ蒸しに使うよもぎは、入浴剤と同様乾燥よもぎでOKです。よもぎチンキよもぎのチンキ剤は、一度作ると長く保存できるのがうれしいところ。布に浸してパップ剤に、水で薄めてうがい薬に、水やグリセリンで割って化粧水に、油やミツロウと混ぜて軟膏になど、アレンジの仕方でいろいろ楽しめます。生のよもぎの全草(葉、茎、根)を洗って水気を切り、適当な大きさに切ってガラス瓶にぎゅっと詰め込みます。1に薬用エタノールをひたひたになるまで注ぎます(ここでよもぎがエタノールから出ているとカビの元となるので注意)。1週間ほど経ち、材料のエキスが抜けて液に色が溶けだしてきたらよもぎ全草を取り出して完成です。よもぎのかんたんレシピ独特の甘い香りがたまらないよもぎ。生で調理すればハーブらしい野趣あふれる風味を味わえますし、乾燥させたものを使ってもふんわりと優しい香りが楽しめます。今回は、万人に愛される定番のよもぎレシピを4つご紹介します。よもぎの天ぷら生のよもぎ料理で最もおすすめなのが天ぷら!繊維の強いよもぎでも食べやすく、香りの強さが活きるメニューです。よもぎは香りが強いため、複数の野菜や山菜を揚げる場合は最後に揚げましょう。適量つくり方1よもぎを洗って、清潔なタオルなどで水気を拭きとります。2☆をボウルに入れ、菜箸でぐるぐるとかき混ぜてよく溶きます。3揚げ油を鍋に入れて火にかけ、180°Cに熱します。4よもぎを2の生地につけ、カリッとするまで揚げます。5揚げ終わったら油を切ってできあがりです。よもぎまんじゅうふんわりとした食感とよもぎのやさしい香りがベストマッチ。よもぎ餅よりも蒸し時間が短く、手軽に作ることができます。・小麦粉100g・砂糖40g・ベーキングパウダー4g・粉末よもぎ3g・サラダ油4g・水50cc・粒あん200gつくり方1小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、粉末よもぎをボウルに入れてよく混ぜます。あんこは個数分に分けて丸めておきます。2サラダ油と水を混ぜ、1に入れて切るように混ぜます。32の生地を個数分に分け、手粉(分量外)をつけながら丸く伸ばします。43の生地で1で丸めたあんを包みます。5鍋に湯を沸かします。6クッキングペーパーを敷いた蒸し器またはせいろに4を全て並べ、蒸気の上がった鍋に置いて10分間蒸して完成です。よもぎ餅よもぎといえばまずは作ってみたいのがよもぎ餅。市販の乾燥粉末を使えば、どんな季節でも手軽によもぎ餅を楽しむことができます。乾燥ものは香りが薄いというイメージがあるかもしれませんが、想像以上に強く新鮮な香りに驚かれるでしょう。大さじ3・粒あん200gつくり方1粒あんは8等分して25gずつにして丸めておきます。粉末よもぎは5倍量のお湯(分量外)で戻しておきます。入れ、戻した粉末よもぎを加えます。32にぬるま湯(分量外)を加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねます。4できあがった生地を8等分して丸く伸ばし、1の粒あんを包みます。5鍋に湯を沸かします。6クッキングペーパーを敷いた蒸し器またはせいろに4を全て並べ、蒸気の上がった鍋に置いて45分間蒸して完成です。よもぎ蒸しパンあんこの代わりに甘納豆をトッピングした蒸しパン。蒸している間の香りにも癒されます。大さじ2・甘納豆50gつくり方1粉末よもぎに牛乳を加えて戻しておきます。2ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器でしっかりと溶かし混ぜます。32に1のよもぎ牛乳とサラダ油を加え、さらによく混ぜます。4鍋に湯を沸かし、蒸し器またはせいろとグラシン紙をセットした耐熱容器を準備します。53に☆をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。65の生地を容器に入れて甘納豆を上にのせ、蒸し器またはせいろに入れて蒸気の上がった鍋の上にのせます。7中火で20分ほど蒸して完成です。よもぎについてのQ&Aよもぎ茶には副作用がありますか?よもぎは中医学では「温性」の食材とされ、気を昇らせる作用や身体を温める作用があります。健康に良い食材ですが、摂りすぎると胃の負担になったり、バランスを崩す原因になりますのでほどほどに。よもぎ茶は妊娠中も飲めますか?よもぎは妊婦や小児が摂っても安全な食材です。カフェインを含まず、身体を温める作用もあるので、リラックスタイムにどうぞ。よもぎ蒸しはどの程度の頻度で行うのがよいのでしょうか?よもぎ蒸しの頻度や時間は個人の体調に合わせるのが基本です。週に1~2回から始めて様子を見てみるのがいいでしょう。よもぎ蒸しは妊娠中にしても大丈夫ですか?妊娠中期以降は安全であるともいわれていますが、医師に確認してから行うようにしてください。よもぎ蒸しは月経(生理)中に行っても大丈夫ですか?衛生面や体調面のことを考えると、月経中のよもぎ蒸しはおすすめしません。おすすめのよもぎ関連の商品かわしま屋おすすめの商品をご紹介いたします。よもぎの葉を乾燥させました。清らかな空気と水のもと、有機無農薬で栽培されたよもぎの乾燥葉です。よもぎ茶やよもぎエキス作りに最適。清らかな空気と水のもと、有機無農薬で栽培されたよもぎの乾燥葉です。よもぎ茶やよもぎエキス作りに最適。古来よりもち草と呼ばれ親しまれてきた、よもぎを飲みやすいお茶にしました。奈良県東吉野村の清らかな空気と水のもと、有機無農薬で栽培したよもぎを100%使用したよもぎ粉末です。(有機・無農薬栽培)『ハーブの女王』と呼ばれるほど多くの効能を持つよもぎ100%の風呂茶です。有機無農薬で栽培したよもぎを100%使用しています。パン作りと温泉をこよなく愛する2児の母。老後は伊豆で大きな犬と暮らすのが夢です。豆乳が好き、猫は苦手。ミネラルの宝庫、カルシウムはほうれん草の155倍!桑の葉茶の淹れ方と効能|糖尿病対策・ダイエット効果に期待!市販の青汁にも使われる、栄養豊富な桑の葉。ビタミン・ミネラルのほか、血糖値を下げる効果があると言われ、糖尿病予防やダイエットに効果が期待されます。そんな桑の葉の摂り方をご紹介。乾燥茶葉を使った野草茶の淹れ方。古くから「大薬王樹」と呼ばれていて民間療法などにも活用されてきたビワの木。そのビワの木から採取できる果実の葉が「びわの葉」と呼ばれています。薬用としても多く利用されていびわの葉が持つ驚くの効果をご紹介いたしますカフェインレスのすべて。コーヒーやお茶の味、効果は?欧米ではポピュラーなカフェインレス飲料。カフェインレス飲料の味やメリットを挙げつつ、おすすめのノンカフェイン飲料もたくさんご紹介します。私たちの体を守ってくれる免疫機能が集中している「腸」。大切な腸を整え、守ってくれているのが乳酸菌です。整腸作用の他にも、乳酸菌にはさまざまな効果を発揮することがわかってきました。今回は、乳酸菌に期待できる効果について詳しく紹介していきます。国内外から健康食品として注目されている黒にんにくをご存知ですか。現在、黒にんにくは、市販品や手作りで比較的手軽に手に入れるようになっています。黒にんにくについて、にんにくとの違い、栄養と健康効果、作り方とその注意点、効果的な食べ方を詳しく解説します。【10月1日開始】キャッシュレス・消費者還元制度についてのお知らせクレジット決済で5%還元!増税後もお得にお買い物をお楽しみいただけます。オリーブオイル5つの効果|飲むと良いの?カロリーなどは身近な調味料の一つのオリーブオイル。高い健康効果が注目されていますが、粗悪品や偽物が多く出回っていることを知っていましたか?本物のオリーブオイルを選ぶポイントやオリーブオイルが持つ健康効果などをご紹介いたします。えごま油の効果・効能|危険な食べ方もあるの?オメガ3系脂肪酸を豊富に含むことが特徴で身体に良いと言われている「えごま油」。そのえごま油の効果効能や、気になる危険性など詳しく掲載しています。同じように身体に良いとされている亜麻仁油とえごま油の違いや、美味しいえごま油を見極めるコツ、えごま油を使ったレシピもご紹介しています。酵素玄米・寝かせ玄米の作り方|炊飯器や圧力鍋で美味しく作るコツ玄米を炊飯器で炊くだけで簡単に酵素玄米が作れます。黒酢で痩せれるって本当!?運動前に1杯飲むだけ、無理のない黒...8,709ビューオリーブオイル5つの効果|飲むと良いの?カロリーなどは...7,988ビューリンゴ酢に血糖値を下げる効果!?1日1杯飲むことで得られるリ...6,636ビューはちみつの効果・効能|まるで万能薬?栄養素がこんなに!...6,560ビューてんさい糖は体に悪い?カロリーや糖尿病に対する効果も検証しま...5,968ビューごぼう茶の効果効能。黒酢で痩せれるって本当!?運動前に1杯飲むだけ、無理のない黒...8,709ビューオリーブオイル5つの効果|飲むと良いの?カロリーなどは...7,988ビューリンゴ酢に血糖値を下げる効果!?1日1杯飲むことで得られるリ...6,636ビューはちみつの効果・効能|まるで万能薬?栄養素がこんなに!...6,560ビューてんさい糖は体に悪い?カロリーや糖尿病に対する効果も検証しま...5,968ビューごぼう茶の効果効能。下記のいずれかの方法をお選びいただけます。税込9,980円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国740円~で配送いたします。送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします(沖縄は除く)。※メール便は上記には該当しません。(お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国740円~)が発生いたします。送料について詳しくみる配送方法/発送について商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコDM便』を利用して発送いたします。商品に欠品がなければ、原則ご注文いただいた翌日には商品を発送いたします。商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。配送日時指定について詳しくみる会員登録について会員登録をしていただくと、次回からのご注文が簡単になる「マイアカウント」がご利用いただけます。・会員の方には200円のお買い物ごとに1ポイント差し上げます。1ポイント1円として、1ポイント以上1,000ポイント以下のお支払いにご利用いただけます。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。・登録いただかなくても商品をご注文いただくことは可能です。「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。返品をご希望の方は、商品到着後5日以内にメールにてご連絡ください。ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。セキュリティー・個人情報の保護かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。黒酢で痩せれるって本当!?運動前に1杯飲むだけ、無理のない黒...8,709ビューオリーブオイル5つの効果|飲むと良いの?カロリーなどは...7,988ビューリンゴ酢に血糖値を下げる効果!?1日1杯飲むことで得られるリ...6,636ビューはちみつの効果・効能|まるで万能薬?栄養素がこんなに!...6,560ビューてんさい糖は体に悪い?カロリーや糖尿病に対する効果も検証しま...5,968ビューごぼう茶の効果効能。Reserved.かわしま屋のおすすめのリンゴ酢はこちらリンゴ酢詳細ページへメールアドレスご登録で、かわしま屋「オリジナル手づくり発酵レシピ集」(定価864円相当)を無料でプレゼントいたします。使えるかわしま屋お買い物クーポンもプレゼント中。氏名(必須)MAIL(必須)。