2012紅心こんんちは、緑衞門です。本日は、食の安全についてお話します。記憶にないかもしれないが、ある食品会社の不正を告発して中小企業の社長さんが業界から裏切り者の名で業界からも世間からも弾かれた事件を覚えているだろうか。この告発は間違いか?正しいことなのか?答えは間違いなく正しい。世間の反応は冷ややかでありました、会社は破綻、従業員は全員解雇。再起の道も裏切り者とは仕事ができないと断れる現状だ。自分も食を扱う一人として他人事ではない。正しいことが逆に悪とみなされる事、それに何も反応しない民衆、これは非常に危険なことである。筑紫哲也も生前同じことをいうていた。