日々開拓してきたり、情報収集してきた、数々の地域別B級グルメ情報の紹介です。2/5体育会系システムエンジニアです。泣けるコピペwikiおもしろコピペ北坂グルメ_北坂戸駅周辺のおいしいランチや居酒屋情報ブログスポンサーリンクいももち・いもだんごこんばんは、こうちゃんです。じゃがいもを使ったおいしい軽食、おやつになる、いももちのご紹介です。同じ名前でも使用する芋の種類や製法が異なる。北海道では、「いももち(いも餅)」。別名「いもだんご(いも団子)」とも呼ばれる。明確な区切りは無いが、焼いたもの(味付けしたもの)を「もち」。汁に入ったもの(味付けしていないもの)を「だんご」とも呼ばれる。皮をむいて火を通した(茹で・蒸す)ジャガイモを潰し、これにジャガイモ澱粉、又は片栗粉を加えてよく練り上げ、小さな丸餅や団子状に整形し、餅と同様に焦げ目が付くまで焼きあげる。甘辛く味付けした醤油やバター・砂糖などを付けて食する。幅広くお役立ちなおいしいグルメです。北海道で人気のご当地グルメいももち(芋餅)でもご紹介しておりますので、よろしければご覧になってみてください。(3)スポンサーエリア[AD]rentafree.net。