「やわらか白玉粉」を使って、やわらかでモチモチした大福を作ります。火加減が難しい生地作りは、電子レンジにおまかせ!いちごの甘酸っぱさとこしあんの甘みがベストマッチ。・こしあんは10等分にしていちごを包んでおきます。・バットに片栗粉を薄く敷いておきます。作り方1.やわらか白玉粉とグラニュー糖を耐熱ボ-ルに入れ、よく混ぜ合わせます。2.さらに水を加え、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜます。3.ラップをぴったりとして、レンジにかけます。(500Wで2分)4.いちどラップを外し(蒸気が出ますので、ヤケドにご注意ください)、木ベラで全体をしっかりと混ぜます。5.さらにレンジにかけます。(500Wで2分)6.再度ラップを外し(ここでもヤケドに注意)、もう一度全体をしっかりと混ぜます。粉っぽい部分が残っているようなら、さらにレンジにかけます。(500Wで1分)7.片栗粉を敷いておいたバットに、生地を取り出します。(熱いのでヤケドにご注意ください)上からも片栗粉をふりかけ、スケッパーで10等分します。8.生地の粗熱が取れ、ひと肌程度になったら、準備しておいたいちご入り餡を包みできあがりです。冷蔵庫で1~2時間ほど冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。*レンジでの調理時間は目安です。お使いの機器によって調整してください。top※このホームページからご注文ください。9:30~17:00FAX:0120-79-5255FAXにつきましては24時間受付いたします。必要事項をご記入の上FAXにてご注文ください。毎営業日午前8:59に受付を区切らせていただいております。対応となりますことを、何卒ご了承ください。発送等の全業務をお休みさせていただいております。※注文完了メールは、翌営業日以降のご対応となります。●商品の発送は原則として、一週間以内にいたします。