|酒造りにまつわる、酵母や麹をつかった酒蔵ならではのスイーツです。純粋で素材本来の味わいを生かしたメニューを心がけています。「まめかん」とは、豆かんてんの略語。東京の下町では昔からある人気の甘味です。沖縄・波照間島の純黒糖の濃厚な蜜でからめました。新鮮な生乳と卵から手づくりした「こうじアイス」7年以上熟成させた純米酒の芳醇な香りが漂うパウンドケーキ「蔵鼓」すべて自家製です。こちらは1年を通してご提供いたします。300円(税別)蔵鼓:300円(税別)芳ばしい加賀棒茶や自家製ドリンクなどをお楽しみいただけます。ここふく蔵でしか味わえない、酒蔵ならではのスイーツとともに和やかな午後のひとときをどうぞお楽しみください。300円(税別)自家製のシロップや天然果汁をベースにしたさわやかで自然な味わいを楽しめるノンアルコールのドリンクです。※ご予約のみ受け付けております。