空色cafe.より人と人、自然や環境との調和を大切にしたい。未来につながっていくようなおやつづくりと活動を心がけています。私のライフワークはパーマカルチャー的暮らしを楽しみ伝えること。した目標、夢が見えてくるとチカラが沸いてくるようです。暮らしが楽しいを伝える百姓への奮闘記2018年05月17日けるぷ農場おおよそ週1回のペースで農家さんのところへ伺っています。いったところでしょうか。)今週は『けるぷ農場』(郡山市)へ。現場に行って見て感じるのは何より大事だと思っています。*2011年11月のアサクラ主催のイタリア生産者ツアーで知り合った「けるぷ農場」の佐藤喜一さん。(ナチュラルハーモニーや仁井田本家さんなどではお野菜の販売があったので知っている方が多いかと思います。)そして2018年からは、アニマルウェルフェアの考え方を取り入れた、3坪に1羽の面積で食用の鶏を飼うことにしたそうです。自然農で作られた雑穀が補助であります。先月も「けるぷ農場」を訪問させていただいています。農場にくると、それが当たり前ですぅーっと腑に落ちます。心地よい・・・そのものです。