かぶらやブログ名古屋めしには欠かせない「八丁味噌」を使ったメニュー2020.02.13こんにちは。かぶらやのPR担当です。節分も過ぎて、ようやく春の暖かさが間近に迫ってきましたね。皆さまお変わりございませんでしょうか?今回は、かぐらや自慢の八丁味噌を使った名古屋めしをご紹介します。重石を積上げ二夏二冬の歳月をかけた天然醸造で熟成しています。濃厚なコクと酸味、渋味、苦みが特徴で、名古屋県民にとって欠かせない食材です。当店では、「味噌串カツ」(380円/2本)や、「味噌どて煮こみ」(680円)など、八丁味噌をたっぷり使った名古屋めしをご用意いたしております。八丁味噌の味は日本酒にも良く合うので、是非お好みの日本酒とご一緒にご賞味ください。手羽先唐揚げや鰻ひつまぶしなど、多彩な名古屋めしをご用意いたしております。名古屋めしを満喫できる宴会コースもございますので、春の歓送迎会にも是非当店をご利用ください。スタッフ一同、一期一会を大事にお客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。Reserved.電話で予約Webで予約アクセス。