食からはじまる、笑顔のある暮らし。食べログの評価なんて気にしない。今回は、新橋に出没だよ!カレーマンが選ぶ東京ベストカレー堂々の第1位は、もちろんここタージマハール新橋店。月替りのチキンマサラが絶品!!6月のチキンマサラは、1番人気のチキンハッサンだよ!!月初は混むから、そそくさとタージへと急ぐ。月初はファンが殺到するから仕方がない。仕方がないのでまずは展示品を愛でておこう。待ちに待った、ハッサンだ!!チキンハッサンは、ムスリムの家庭料理。大粒の香辛料とハーブが刺激的。書いてある通り読み上げたよ!この間仕事でおんなじことして叱られた!でも、ムスリムがどこかなんて知らないから仕方ない。タージの辛口・中辛・甘口は、辛さの違いじゃなくてルーの味自体がちがうから。おじさんたちが口々にそう言ってた。みんなデブだったけど。こちらがお待ちかねのハッサン。大粒のスパイスとハーブ。ブラウンマスタードシードがいる気がするよ!こちらが、辛口のルー。&コクもある仕上がり。