軽井沢ランチ日記では、軽井沢町を中心に、佐久・小諸など軽井沢周辺地域の飲食店のランチやデザートをご紹介していきます。軽井沢でランチをするときの参考にしてもらえると嬉しいです。銀世界にかわりましたね。醤油風味が強めのくるみだれなので、甘めが苦手な方にオススメのくるみだれですね。こちらは、毎日使う分だけを特注の石臼で自家製粉(二八そばです)されているそうです。つけ汁も1年熟成させた国産100%大豆を使用しているそうですこだわりがたっぷり込められたおそば、おいしくいただきました。軽井沢を楽しむ信光不動産スタッフブログ軽井沢ランチ。