スモーク、イクラ醤油漬、松前漬お食事の最初は。こちらから箸をお付け下さい。アン肝ポン酢ジュレ旬の素材、鮟鱇の肝を丹念に血を抜き塩と酒で下処理したものを優しい蒸気で蒸しあげます。するアン肝の食感をポン酢のジュレにてお楽しみください。ジュレにする事で、薄い味でも十分に味わいを感じる事。アン肝の旨味が、さらに生きます。火お昼のご宴会、気さくなお集まりにご利用頂けるお得なコースをご用意させて頂きました。(要予約)お1人様:¥2500(税・サ別)にて、ご用意致しましたが当サイトをご覧のお客様には、特別な割引をご用意致しました。坐唯杏通信のご登録で、お1人様:¥1980にて提供させて頂きます。登録ページへ気軽にご利用ください。ご登録済みのお客様には割引価格にて提供させて頂きます。金2017年の年明けより、献立を一新しました。新たな年を、濃厚な味わいの旨酒で弾みを付けて下さい。一品ずつの量は、さほど多くはありませんが、お酒を呑む方達には大変喜んで頂いている特別会席です。先付・前菜から最後の食事・デザートまで一貫して季節の味わいをお楽しみ頂けます。こちらのコースをご利用になったお客様から追加でご注文を頂く事は、ほぼございません。価格には見合わない、ご満足頂けるコースです。日<先付>日替わり小鉢その日、その日で天候や仕入れに合わせて会席料理のスタートに相応しい、食欲を高める一品を仕立てます。