独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。φ(・ω`・ヾ)2010年11月6日とらふぐの皮湯引き鍋っということで、貴族の晩餐でおまっ。っで、「とらふぐの皮湯引き鍋」をヤラカスことにしてん。具材は、水菜、白葱、しめじ、人参、豆腐。ポン酢に紅葉おろしと刻み葱。鍋ができるまでの一品には、「イカ天」を焼いてみた。鍋のダシは、昆布出汁の水炊きね。イカ天は、生姜醤油で食べる~ん♪っで、こんな風にしゃぶしゃぶにして食べる。スーパーで何気に目に入った皮の湯引きだったのであるが、おもわず「トラフグやけど皮やんけーっ!」っという一人ボケ&ツッコミというパターンを思いついて、ついついヤラカシテしまったが、思ったほど旨いワケもなく・・・。刻んでない皮のままだったら、もう少し食べごたえもあるんだろうけど、なんせ、しょせんは皮は皮だったりするワケで・・・それ以上でも、それ以下でもなく・・・。ほんまもんの“てっちり(ふぐちり)”が食べてぇ~。「みんなの洋食」だったり・・・その後の「ラーメンと麻婆豆腐?」の店だったり。さんのコメント...@優花母さん最近は同じグループ内で居抜きで名前変えてやるとこ多いよね。ここも以前「ボンズ」だったし。その時は石投げたりしないでね。さんのコメント...チェーンのセルフうどん店の味は、「こんなもの」と自分の中で線引きしておけば、大抵は納得できるものですが、それでも「どうしても納得できない」ことってありますね。怒りを通り越して、情けないというか。最近、うちではキノコ鍋が流行りです。ダシ取りに魚のアラを入れてね。旭ポンズでいただきます。安くておいしいのは良いけれど、所詮キノコだからすぐにお腹が空いてしまうのが難点。さんのコメント...@もめんさんいや、収入の多い方が払うのが資本主義という社会のルールですぞ!遠慮なくゴチになりますので、お電話お待ちしております。(w@愚夫愚父さんまあ、上を見たらキリがないし、下を見ても~ですよね。うどんだけじゃんくラーメンも変に高級志向となり、何か違う気がするのはオイラだけでしょうか?キノコ鍋は旨いですよね~♪(^^)硬く搾った大根おろしを入れて、みぞれ鍋にしても暖まりますよ。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。