無農薬米を栽培、通販で販売する米農家中西の「デジカメ百姓日記」ブログです。お米の無農薬栽培を通じ、農業の楽しさを知りました。我が家のお米の無農薬栽培の様子を写真とともにお伝えします。越冬キャベツ畑にキャベツを残してあります。冬、-10°Cの中で越冬させながら、冬の野菜として食べられるか試す為です。外葉は霜で茶色になっていますが、切り取ってみると、水々しいこと。外葉を取ってみると、きれいなキャベツでした。来冬は、たくさんの越冬キャベツを栽培し、冬の間の野菜として食べたいと思います。