横浜かをり「かをり」を代表するバターとレーズンの香りが広がるサンドクッキー!横浜山下町に、蔦の絡まる「かをり」の本店はあります。なんとも異国情緒あふれる通りに、ひときわ目立つ建物が目に入ります。今回のご紹介は、このお店「かをり」の“レーズンサンドウィッチ”です。「かをり」の“レーズンサンドウィッチ”は、カリフォルニアレーズンをたっぷりのブランデーに浸し、時間をかけて作り上げたブランディーレーズンと、口溶けの良い滑らかで上品な甘さのクリームのふたつを、上質なバターを使ったホームメードクッキーではさんであり、クッキーの厚さもレーズンの量もたっぷりと食べごたえのあるサンドクッキーです。バターの香りが広がるクッキーはサクッとしていてとても軽く、食べやすくすっきりとした甘さのクリームとの相性がピッタリです。バタークリームを使ったクリームは冷蔵保存が必要ですが、「かをり」の“レーズンサンドウィッチ”は常温で持ち歩けるので、特に夏の帰省時のお土産にはぴったりです。軽くて持ち歩きやすく、なにより横浜ブランドのおしゃれ感が喜ばれること間違いなしです。“レーズンサンドウィッチ”はあまりなじみがないなと思うのは、美味しいものが簡単に手に入らないからかも知れません。どこか遠いところにある名物のように感じられますが、「かをり」のレーズンサンドウィッチは、横浜本店ばかりではなく都内や近郊のデパートでも購入できます。時点のものとなります。作るパンとゆるいマクロビをベースにした菜食料理が得意。日々作るパンや料理は、美味しくそして安全であるべきだと考えています。素材選びと素材が持つ力を信じて、引き算で作る工夫がいっぱいのレシピが好評。料理教室やパン教室に通うのが趣味だったのですが、気が付いたら教える立場になっていました。リマ・クッキングスクール師範科卒業。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。