建つ鴻之巣山は、信州上田の南東に位置し、県内でも有数の松茸の産地です。9月中旬から11月初旬までの約二ヶ月間、アカマツ林に囲まれた松茸小屋がオープンします。シーズン中は、県内外からつめかけるお客様に、旬の味覚「松茸」をふんだんに使った、心のこもったお料理を提供しています。創業より六十年以上の長きにわたり、アットホームな雰囲気を大切にして営業を続けてまいりました。大自然の中で、野趣豊かなお料理をぜひ一度ご堪能ください。山の中の一本道を不安げに車を走らせること約五分。山の斜面に建てられた大小四つの手作りの小屋が、目に飛び込んできます。車をおりてまず最初に迎えてくれるのは、都会では絶対に味わえない、澄んだ空気と秋の虫たちです。山の斜面を登り松茸小屋に入るころには、心なしかマツタケのいい香りが・・・松茸小屋にあがって、料理を決めたら~ベルトをゆるめてご準備を。※当店は料理&サービス豊富なため、お腹を空かせてきてくださいね。¥11,000(税別)※表示価格に消費税は含まれておりません。3,300(税別)1本をスライスし、焼き過ぎずお召し上がり下さい。(写真は4人前)「土瓶蒸し」¥800(税別)松茸のそのままの香りをお出ししております。ねぎ(自家製)、つきこん、自家製だれ。(株)と提携し、この時期だけの限定オリジナル販売です。