カフェみたいな気楽さがいまどき。フレンチ食べに、広尾のビストロへ。Lifestyleカフェみたいな気楽さがいまどき。Lifestyleカフェみたいな気楽さがいまどき。フレンチ食べに、広尾のビストロへ。2016.11.30お仕事帰りに同僚と。心からおつかれさまと伝えたい日のレストランを厳選してご紹介します。今回のお店は...料理のクオリティはビストロ以上なのに、カフェ感覚で使える気楽さが嬉しいフレンチです!自然派ワイン×ビストロの、昼から夜まで頼れる店。¥2100フランス修業時代に自然派ワインの素晴らしさに開眼。自然派のビストロ「ル・ギャルソン・ド・ラ・ヴィーニュ」を手がけた飯野瑞樹さんが、同店を閉め、店名も新たにオープンした店だ。飯野さん、その自然派ワインを片手に「実は、日本酒も置いているんですよ」。自然派が当たり前になったいま、今度は日本人がほっとするビストロを作りたかったのだといいます。素材も国産にこだわれば、すっぽんやわさびを使った料理もちらり。王道の料理も、オマール海老のローストに、それだけでひと皿になる濃厚な魚のスープをしくなど、ビストロを超える域。さつまいもの飼料で育った千葉産のいも豚を、半日ほど塩漬けして焼いた肉は、身がしっとりと甘味もあり。いも豚にちなみ、付け合わせもさつまいも!アンクゥー風有機季節野菜のサラダ¥1550。「年齢とともに、日本酒や焼酎を飲みたいなと思うことが多くなりました」と話す店主の飯野さん。古いマンションの一室を改装。外苑西通り沿いにありながら、隠れ家的。前の記事を見る次の記事を見るこの記事をクリップ5clipsこの連載をフォローclose会員になるとクリップ機能を使って自分だけのリストが作れます!好きな記事やコーディネートをクリップよく見るブログや連載の更新情報をお知らせあなただけのミモレが作れます会員登録をされている方は、こちら!登録されていない方は、こちら!マイページのご利用方法は、こちら!閉じるCommentコメントミモレに会員登録いただくと、コメントを投稿できます。まで務めた外交官の「外国語勉強法」を大公開!2020.2.12ニュースフラッシュ肩こりや不眠で悩む人は「低い枕」で寝るべき3つの理由2020.2.10ニュースフラッシュ休めない人に贈る飲食法。