いうことで、一日目は無難にじゃがいものサラダ。二日目は人参とツナのサラダに決定してみる。どちらもいつも作っているし、多少素材が変わってもなんとかなるレシピだろうて。こんな風に、持参したふろしきに包んで持っていったら、とても好評。場所に、はじめての体験。フランス語がさほどできるわけでもなく、見知らぬ人にお願いして車でつれていってもらい、見よう見まねで粘土の準備をして、先生の早口のわけのわからんフランス語に必死についていくだけで、もうへとへとの状態で午後1時となる。食べよう、食べようの声かけのもと、中庭に手際よく即席のテーブルがしつらえられて椅子が並び、ロールになったわら半紙のようなものをテーブルクロスにして、クリップで止めていくという作業が、慣れた手つきで行われ出しました。一方ではパンを切り出す人、サラダを作り出す人、グラスや皿を並べ出す人。あっという間に白ワインが開いて、14人分のグラスに少しづつつがれて、パンを片手におしゃべりがはじまる。アントレに出てきたのは、チーズのキッシュ。ターブル)という声が先生からかかるまで、たぶん20分ぐらいは1杯のワインを片手に立ち話に花が咲き。テーブルについて、それぞれが持ち寄った料理をシェアして食べました。これはレンズ豆のサラダ。していておいしい!人参のとってもシンプルなサラダ。人参はボイルしてあります。これがものすごく大人気。私にもちょうだい、とあっという間に売り切れる。一方で私の作ったポテトさらだは、少々売れ残り気味。日本っぽさを出そうと、ごまとだし醤油を足したのが敗因だろうか。