diaryただいま充電中。今日から冬休みにはいった彼と年末のお買い物へ。年末年始にあれ食べよう、これ食べようと盛り上がりながらのお買い物、単独行動の多い我が家ではちょっとめずらしい光景(笑)。お昼は芦野の丁子屋さんへ。東京のうなぎやさんでいただくのとはひと味違うおいしさのうな重、今日もおいしくいただきました。(来年もおいしいうなぎをよろしくです!)行く先々でさようならと一緒に交わす「よいお年を・・・」の挨拶が気持ちをほっこりさせてくれます。2008年も残すところあと1日かぁ。明治の森・黒磯」の直売所で買ってきたもの。お手製キムチの解禁は1月半ば頃かなぁ。(0)ひとりだちご一行様を那須どうぶつ王国に届け、お迎えまでの間にキムチの下準備。去年は食卓の会のみんなで作ってものすごくおいしくできたキムチ、今年はいよいよひとりだち!はくさいを外の流しでじゃぶじゃぶ洗って、塩漬け。作業はスムーズにできたけど、おいしくできたかどうかは完成してみないとわからないところがお漬け物の怖くて、楽しいところ。12月半ば、どたばたの最中に漬けたたくあんも、とりあえず水があがってひと安心。1月半ばくらいにはおいしくなっているはず。