|10月(2009)イタリア・ウンブリア州のオリーブオイルとトリュフの旅日記このコーナーでは、年に4〜5回訪ねているヨーロッパ各地から、旅の様子を現地よりすぐにレポートしています。今回は、イタリアの中央部にあるウンブリア州の南部を車で回って、トリュフやオリーブオイルを探して、農家やアグリツーリズモを訪ねます。ある家族経営の小さなチーズ工場を訪ねました。前の日に店で見学させてもらう様にお願いしました。出会ったこの80歳を越えるおじいちゃんは、店の事務所で椅子に座っていました。初めは隠居されたおじいちゃんがたまたまそこに居るんだと思いましたが、違いました。何と現役のチーズ職人だったのです。チーズ工場では眼光鋭い職人の目になっていました。メタボとは無縁な痩せた体で、動作も機敏でしっかりとしています。