昨年期間限定との触れ込みで出店した時はえらい人気だったようですが、どういうわけかその後通年営業になって大行列もどこへやら。東池袋の「黒なべ」とのコラボによる期間限定の「ブラック太郎ラーメン(780円)」を注文。並(150g)と大(225g)が同値段なので大にしてもらいました。麺を前面に出した屋号ゆえ、てっきりつけ麺専門店だと思っていたのですがどうもそうではなさそうで、券売機のボタンは「太醤油」が最初。店内はコの字型カウンター17席。コの字といっても間口が狭くて奥行きが深いタイプ。厨房は奥にあって様子は伺えず。「ブラック」を冠しているのでてっきり「富山ブラック」みたいなやたらしょっぱい品が出てくるのだと思っていたのですが、全くの杞憂。かえしに黒醤油、そして焦がしネギを多用してスープを黒っぽく仕上げているだけで、実態はやや渋めの濃厚とんこつ醤油といった感。コシが強くて噛み応え、食べ応え十分。度の高いスープに良く会います。多めに添えられた茹でもやしはさっぱりしすぎてこのラーメン内での存在感はちょっと微妙。大ぶりのメンマも好みじゃないし、チャーシューは厚めなのが嬉しいけれども、冷えているのがイマイチ。値段の割りにチャーシューの量が多めなので、香辛料を絡めたひき肉炒めは少々屋上屋を重ねた感がなきにしもあらず。具に難点があるとはいえ、スープと麺は気に入りました。通常メニューで再訪していみる価値大。・早いもので今年もまた「ファイナル5」の季節になりました。・第15節浦和戦から秋田を監督に据えては見たものの、やはりというかなんというか、内部昇格とはいえ新米監督には下り坂を転がり落ちてゆくチームの立て直しは荷が重かったようで、就任から破竹の4連敗。続く湘南戦でようやく勝ち点1を上げたもののすぐに連敗モード入りし、初勝利はなんと22節神戸戦。状態は全く上向かず、23節以降2分5敗。・とはいえ、浦和も怒涛の3連敗で京都のことをあれこれ詮索する余裕なんて全くありません。ACL圏入りが現実的な目標ではなくなり、それどころか、気がつけば16位神戸が土俵際で粘りを見せているために未だにJ1残留が確定していないテイタラク。京都に引導を渡して、自らも楽になりたいところ。・出場停止の宇賀神が戻ってくる他、ようやくポンテが全体練習に復帰しました。試合に出ていないポンテをフィンケ監督はスタメン起用せず、後半の攻撃の切り札として温存する可能性が高いと思います。それなりのパフォーマンスを披露した岡本ですが、90分持たずに交代を余儀なくされたのは不安材料で、宇賀神が戻るとなるとベンチスタート已むなしでしょう。・ポンテをスタメン起用しないとなると前目は相変わらずの人員不足ですから、広島戦のスタメンと大差ないかと。幸いなことに暢久が復帰濃厚な一方、細貝がまさかの負傷離脱。細貝は代表に召集されたあたりから調子を落としていましたから、結果的に良いタイミングでの休みになるのかもしれませんが、代わって出場するであろう啓太のパフォーマンスは長期離脱明け後さっぱり。いっても秋田監督になってからは後半投入のケースが増えています。これが全ての試合でした。・その後は前掛りになった京都がカウンターを食らいまくってズタボロに。バックパスをGK平井が空振りし、エジが半笑いで無人のゴールに流し込む一幕も。哀れにも平井はこの大失態の後、ベンチにも入れなくなってしまいました。・京都は監督交代という劇薬を打って臨んだものの、最悪のスタートに。多賀大社前ちゃんぽんに満足したところで、古くから「お多賀さん」として親しまれた多賀大社へお参り。首都圏の知名度は高いとは言い難い神社ですが、古事記にも「伊邪那岐大神は淡海の多賀に坐すなり」とその名が現れるほどの歴史を持ち、中世から近世にかけて伊勢・熊野とともに庶民の参詣で大いに賑わいました。多賀大社は特に長寿祈願の神として信仰されてきました。豊臣秀吉は母の延命を祈願し、それが成就したとして社殿改修や多額の寄進を行うなど多賀大社との縁が深く、境内に正面にある石造りの太鼓橋(大僧正慈性により寛永15年〈1638年〉造営)は「太閤橋」の雅名でも呼ばれています。江戸時代の多賀大社は何度も自然災害に見舞われ、現在の社殿は1932年(昭和7年)に再建されたものです。多賀大社のお土産として有名な「多賀杓子」。この杓子でご飯を盛ると延命長寿の幸せを得ることができるとのことで、絵馬も杓子型。元正天皇が重い病になられた時に、病気平癒を祈って多賀大社では境内のシデの木で飯杓子を作って祈願をこめて献上したところ、その杓子で食事をされた日から快方に向かったとの言い伝えが多賀杓子のもと。「ひこにゃん」の人気にあやかって作られた「いしだみつにゃん(左)」と「しまひこにゃん(右)」。見てもひこにゃんに比べて作りが甘いというか、中国製っぽいパチモノ感ありありなゆるキャラ。湯島駅2番出口から春日通を東へ。広くもない店内に大小のカウンター・テーブルを所狭しと設置してキャパは結構ありそうですが、相変らずの人気店で往訪には7割くらいの入り。食べ終わる頃には外に2,3人行列ができていました。店内に設置されたタッチパネル式の券売機で「肉盛りつけ麺・並(780円)」を注文。タッチパネル式だと他にどんなメニューがあるのか概観できないのが困り者。並だと麺の量は200gとさほど多くありません。接客係のネーチャンが何人もいてその声が店内にキンキン響いくため、出来上がりを待つ間も全く落ち着きません。カウンターに貼ってある「食べ方」に従って、まずは肉を麺に絡めてパクパク。肉は甘めに味付けした豚バラ肉しょうが焼そのもの。ろぴろ、ぷるぷるした口当たりながらも噛み応えは相当あって好みのタイプ。肉を絡ませながら食べるだけでもなかなかいけますが、これだと汁気がないので少々食べにくいのも確か。そこで登場するのがつけダレですが、醤油ベースで表面は油脂たっぷり。酸味が相当強くてやや苦手。終盤刻み玉ねぎを入れると多少酸味が後退して食べやすくなりましたが、時既に遅し。個人的にはつけダレをつけないほうがはるかにマシで、つけ麺じゃなくて汁無しそばの方向へ持っていったほうが良いような気がします。スープ割りはポットで提供。節系を中心とした和風出汁で美味しくいただけましたが、ラーメンで再訪するかどうか。(1)Tweet湖北散策(5):彦根ちゃんぽん(湖北散策(4)から続く)全国的な知名度は全くありませんが、彦根には独自のちゃんぽん文化が根付いています。往訪したのは彦根駅前の「おかべ」。朝から城巡りで腹が減ったので「チャンポンライスセット(800円)」を注文。駅前店なのに店内は全部テーブル席。4人掛けテーブルが10卓ちょっとと6人掛けテーブルも2卓ほど用意。10人ちょっとの客が入っており、その後も続々と客がやって来て空いているテーブルなんぞほとんどありません。客は結構年寄りが多い感じでしたが、いずれも地元客風。店奥に厨房があり、厨房内にオッサンとオバハン。接客係のオバハンが二人。スープはカツオ・昆布出汁ベース。表面にそこそこ脂が浮いていますが、脂っぽさは全くなくいたってあっさり。野菜から来ると思われる甘みが強く、なんだか鍋物の出汁みたい。途中で酢を入れるのを推奨しており。確かに酢を入れると一段とマイルドな味わいになります。麺は普通のちゃんぽんよりも若干細め。柔らか目でつるつるした食感。具は豚肉とキャベツ、ねぎ、にんじん、もやしなど見た目は普通のちゃんぽんと変わりありませんが、炒めるのではなくスープと一緒に手鍋で煮込んで仕上げているとのこと。いう作りゆえ、ますます鍋物にちゃんぽんの麺をつっこんだような気がします。量はそこそこあるのであえてライスをつける必要はなさそうですが、高菜と昆布の漬物がついてくるのでお得感あり。一夜明けて近江国へ戻り、彦根城を見学。駅前に建つ井伊直政の銅像。徳川四天王の一人にして彦根藩の藩祖であり、その後井伊家は譜代大名にしては珍しく一度も転封がないまま幕末を迎え、大老井伊直弼を輩出したことでも有名。は小高い山の上に築かれた平山城。移築・移設したとの伝承が数多く残っています。鐘の丸から天秤櫓へと架かる廊下橋。往時は両側に壁があり、屋根も掛かっていて、中の人の動きが外からは見えないようにしてあったとか。長い多聞の左右の端に2重2階の一対の隅櫓を構え、あたかも天秤ばかりのような独特な形をしていることからその名があります。長浜城から移築されたとの伝承も。本丸へ向かうにあたっての最後の関門。越前藩など12大名による天下普請で建てられましたが3重3階地下1階と規模はさほど大きくはなく、しかも4重5階の大津城を縮小・移築したものと言われています。彦根まで来たら、「ひこにゃん」は外せませんね。築城400年祭が終わってかなり経ちますが、いまなおひこにゃんの人気は絶大。彦根城を訪れる観光客もまだまだ多いようで、天守入口には長蛇の列。天守には一度登ったことがあるので、今回は割愛。本丸の西側にぽつんとある西の丸三重櫓。城内から見るとのっぺりしていて少々不格好ですが、外から見ると高石垣の上をしっかりと固めていてなかなかの迫力。これも小谷城から移築されたとの話あり。彦根城を一通り廻った後は、楽々園、玄宮園と庭園で憩うのがお約束。(1)Tweet2010.11.09桃天花@三河島(2)三河島駅から尾竹橋通りを南へ。尾竹橋通りから若干東に引っ込んだ位置にあってやや判りにくいかも。日暮里駅から歩くと10分強くらい。平日夜に1年半ぶり2度目の往訪。前回は「坦々つけめん大盛(850円)」だったので、今回は「担々麺(750円)」。食券を渡すと日本語がたどたどしい店員がなにやら問いかけてきましたが、「つけめんじゃなくてよろしいですか?」と言っていたみたい。券売機は左半分がつけ麺、右半分がらーめんといった構成で、決してつけ麺専門店ではないのですが、実際問題としてこの店でつけ麺以外のメニューを頼む人は少ないのかも。寒くなるとつけ麺なんて食べる気が起こらないからなぁ・・・スープは胡麻ダレが効いてなり甘め。言っていいほど辛くありません。胡麻ダレは底に溜まっているようで、ビジュアルを気にして香辛料を効かせた挽き肉炒めをちびちびつき崩しながら上層から食べたので、食べ始めはなんだか物足りなく、終盤になってやたら濃厚な味わいになってしまいました。最初からぐちゃぐちゃと混ぜるべきでした。辛さは標準・辛口・激辛と3段階で調整可能なので、せめて「辛め」にすべきでした。́・ω・`)ショボーン麺は浅草開化楼製のやや細めの縮れ麺。(0)Tweet湖北散策(3):敦賀ヨーロッパ軒(湖北散策(2)から続く)敦賀の食といえば見逃せないのが「ヨーロッパ軒」。福井に総本店がありますが、敦賀にも何店か店を出しています。敦賀ヨーロッパ軒の本店は敦賀港に比較的近い、かつては繁盛したであろう商店街の中に建っていました。本店は意外にも高層ビル!しかもその外観はレストランというよりラブホじゃないのか(笑)本店往訪時は夕飯にはやや時間が早すぎたこともあって、訪れたのは駅前店。店外まで香辛料の香りがつーんと漂ってきます。玄関前に風除けがあるのは北国仕様。店内はテーブル席が主体ですが、レストランなのに小上がりがあったりします。先客10名程度で地元客と思しき方と観光客っぽい方が半々。カツ丼専門店ではないのでメニューは盛りだくさんですが、「カツ丼(840円)」がトップメニュー。カツ丼と見た目がそっくりのパリ丼というのがありますが、小判型なところを見るとメンチカツなのかも。親子丼までソースベースではないと思いますが。おしんこが2切れ付いてきました。ある程度カツを片付けないとご飯にたどり着けないので、ひとまずカツをがぶり。スパイスが盛んに鼻を刺激します。味はウスターソースにさっと潜らせただけのようで最初は物足りない感じもしますが、量が多いのでかえってあっさり目のほうが食べやすいのと、なにより少々堅めのカツそのものを味わえて結構。丼一杯に詰められたご飯にもさっとウスターソース。底にソースが溜まらず、割と一様にソースがかかっているってさすがはプロの仕事。野菜類等箸休めになるものが全くなく(おしんこはしょっぱくて箸休めにはちょっと力不足・・・)、ソースカツとしてはあっさり目で美味いとは言え若干しつこめで単調な味付けのものを食べ続けていると、カツ2枚を食べ終えたあたりから急速に飽きがきてしまいました。浦和またしても終了間際の失点で敗戦。この日一番の活躍だった岡本が足を攣って離脱した時点で浦和の勝ちの目は限りなく薄くなり、とはいえ中3日の広島も終盤は疲労の色は隠せず。従って1-1のドローで終わってしかるべき試合でしたが、中盤でのミスを機にあっという間に最前線の寿人へボールを送られ、飛び出したGK山岸は簡単に交わされて致命的な失点を喫し、直後に試合終了。心が折れるような負けっぷりでした。前半はなんとか先制したとはいえほぼ防戦一方。後半は一応持ち直したものの、PKと思われたサヌへのチャージがなぜか流された他、エジがGKとの1対1を決められなかったり、壁パスでフリーでエリア内に突入したサヌや岡本がシュート精度を欠いたりと、決定機を逃しまくって勝ちきれず。前目が怪我人だらけでサヌをFW起用する奇策(といってもサヌにとって左SBよりは本職に近いんですが・・・)を打たざるを得なかったのに加え、しかも暢久がなんと前日練習の最後の最後で負傷しまい、CBに急遽堀之内を起用。最終ラインのレギュラー3人(暢久・スピラ・宇賀神)を欠く非常事態。これでもなんとか試合の形になることにはある意味感心しますが、守備の脆さは如何ともし難かった様子。広島は言うまでもなく左WBミキッチのドリブルが脅威。前半SH原口は終始守備に忙殺されて最終ラインと一体化。広島はミキッチを追い越してDF森脇が盛んに攻撃参加(その間は森崎和が最終ラインへ)。この森脇への浦和の対応が実に曖昧で、浦和の左サイドは常にやられ気味。その左サイドに注意が行き過ぎて右サイドのWB山岸なりDF槙野なりがどフリーと浦和守備陣はいつやられても不思議はない惨状。サイドがやられまくるので怖くなって急造DFラインが下がるのか、DFラインが下がるので中盤のプレスが効かずにサイドを効果的に使われてしまうのか、その辺の因果関係ははっきりしませんが。この日ははっきりとした2トップで普段より中盤が薄くて両ボランチに負担がかかったのは一目瞭然。細貝はコンディションが良くないのか一歩目の動きに鋭さが無く、これも前半浦和劣勢の一因に。浦和の先制点はサヌが広島最終ラインにプレッシャーをかけまくっていたところに細貝が飛び込んで槙野(?)をなぎ倒したところからでしたが。広島が肝心なところでミスを連発してくれるので前半はなんとか無失点で折り返せましたが、後半早々原口の裏に走りこんだミキッチにパスを出された時点で半ば勝負あり。敵ながら惚れ惚れする美しいゴールで、同じ負けるならこんな感じにバッサリやって欲しいもの。李をフリーにした浦和CBは困ったものですが・・・この日の原口の出来は酷いもので、守備に忙殺されて持ち味をだせないのはともかく、左SBに回った平川との連携はあって無きがごとし。攻めたかと思えばカットインして跳ね返されるの繰り返しで、途中で啓太に代えられたのも無理はありません。啓太投入後、サヌが左SHに回り、柏木がトップ下へ。これで左サイドの守備は多少マシになりましたが、最前線でそこそこの働きをしていたサヌの位置が下がったために、浦和の攻撃は次第に手詰まりに。右SB岡本の攻撃参加に唯一可能性を感じました。峻希との連携の良さは出色。何の連携もない左サイドとは対照的。その岡本が足を攣って濱田との交代を余儀なくされた時点で浦和の勝ち目はほぼゼロに。先制された広島は後半頭からいきなり高柳に代えて寿人を投入。両サイドからのクロスに素早く反応する寿人は怪我明けといってもなかなかの脅威。同点に追いついた後も板子一枚状態の浦和守備陣を両サイドから、あるいはスルーパス一発で盛んに攻め立てましたが、その後投入された山崎の出来がイマイチなせいか、あるいは中3日のタイトなスケジュールの影響が出たせいか、こちらも次第に攻め倦みに。怪我人の多発と終盤の粘りの無さ。今季浦和の不振の原因はこの2つに集約されそうですが、どちらも監督を代えたところでどうなるというものではなさそう。怪我の多発については試合中あるいは練習中の接触・交錯による避けがたい怪我が多くて不運な点もありますが、セルのように筋肉系の怪我を繰り返している者に対しては監督云々以前にクラブとしてやるべきことがあるでしょう。粘りの無さについては、メンタルの問題に起因するところ大。可能性大だが経験の乏しい若い選手と監督の要求をこなすのに一杯一杯で心に余裕が無いベテラン選手だらけという選手構成ゆえなのかもしれませんが、この辺は中堅どころの補強に頼るのが即効的かも。エジミウソン怪我人だらけで試合経験豊富な控え選手が啓太しかいない状況下で監督の打つ手は限られますが、残念ながらその限定的な手も効果的とはいい難く、劣勢を覆すには至らず。攻撃に多くを期待できない啓太はせめて中盤の汗かき役になってくれればいいのですが、もはやかつてのような運動量は望めない(あるいはどこへ動くべきなのか迷いまくっている)ようで、スカスカの中盤を埋めきれず。それでも啓太はまだマシで、絶望的だったのは高崎。二人がかりのプレスを受けて柏木が苦し紛れに出したパスを受けた高崎はいきなり転倒。相手DFのファウルを盛んにアピールしてましたが、そんなことをしている暇があったら守備についてボールを追えっちゅーねん。その後主審になにやら抗議してくだらないイエローを頂戴。FW起用されたサヌがエジとの連携は完成にほど遠い出来ながら、それなりのパフォーマンスを示した以上、今後もはや高崎の出番はないでしょうし、オフの補強如何では来季浦和にいることすら難しいかと。岡本が足を攣って右SBに投入されたのはなんと濱田。1対1だけは負けるなという指示くらいしか貰っていないのではないかと思われるプレーぶりでしたが、やっとこさ掴んだチャンスを生かせず。(0)Tweet2010.11.07麺屋33@神保町(2)神保町駅から白山通り(右側)を北へ。平日夜に往訪(2度目)。その後も三々五々客がやって来て、店内はほぼ満席を維持。通りに面して小さな券売機があり、前回は「丸鶏旨味そば醤油」だったので、今回は「丸鶏旨味そば塩(700円)」を注文。並盛(150g)と中盛(200g)が同値段なので中盛に。店に入る前に「並盛りにしますか?中盛にしますか?」と聞かれ、さらに「温かい麺になりますが」と念を押されましたが、他の客はほとんどつけ麺を食べていました。店内は狭小で手前にI字型カウンター7席。店奥にボックス席がありました。厨房内には若者が2人、そしてカウンター外で接客に当たっているのが店主なんでしょう。接客態度はいずれも申し分なし。カウンターの椅子が高い上に硬くて、なんとも落ち着かないのには参りましたが(苦笑)品名通りスープは鶏ベース。醤油と比べると一段と表面の脂が目立つ他、魚介系出汁が強めに出ているように感じました。醤油は海老臭がしなかったはずですが・・・塩だれは強くもなく、弱くもなし。麺は細めのストレート麺。前回食べた時はパサパサ、ポキポキした食感でスープの絡みがよくないのが気になりましたが、今回はつるつるした口当たりながらコシがしっかり保っているといった感じ。スープの絡みも文句なし。具は堅め・薄味の鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、カイワレ大根、刻みネギ、そして大ぶりのメンマ。値段も学生街に合わせて抑え目。これなら人気店になるのも当然でしょう。渡って、丸井向かいの場末臭漂う飲み屋街の一角。平日夜に数年ぶりに往訪。前回来た時はもうちょっと風俗街色が強かったかと記憶していますが、風俗店が目立たなくなった分、賑わいもなくなってしまった様子。店内の券売機で「正油そば(650円)」を注文。他に「塩」「石焼麺せいろ」「つけめん」等々。店内はくの字型に近いコの字型カウンター11席。居酒屋然とした白熱電灯が目立つ薄暗い店内は従前と変わらず。厨房内にはスタッフが2人。広口で底が浅い丼で出てきました。ここは出汁ではなくかえしに秋刀魚を加えていることで有名。誰が食べてもはっきりと秋刀魚だと判るくらいの生臭さゆえ、好き嫌いがはっきりを分かれる一品。個人的にはかなり苦手の部類に入りますが、久しぶりに食べてみると生臭さはかなり抑えられているように感じました。秋刀魚のほうは許容範囲内でしたが、残念なのはスープがぬるかったこと。麺は細めのストレート麺でしたが柔らか目で、スープとの相性は悪くはありませんが好みに合わず。チャーシューは脂身がほとんどなくて堅いタイプ。他に刻みネギ、水菜、メンマ、海苔。痛恨の連敗を喫して迎える広島戦。広島はナビスコ決勝を120分戦い、しかも逆転負けを食らってから長距離移動付きの中3日で、コンディション上はどこからどう見ても浦和が有利。従って、ホームゲームであっても浦和相手には引いてカウンター狙いに徹してくる可能性は十分にあります。・お疲れメンバーが多い中、怪我明けの佐藤寿人や、このところスタメンから外れているストヤノフをスタメン起用するのかどうかが見どころ。・一方の浦和は宇賀神が出場停止。山形戦で途中退いたサヌは全体練習に戻った一方、セルが練習で怪我をしたとの報も。達也やポンテは依然復帰ならずと相変わらず苦しいメンバー構成。サヌが不調なら平川が左SB、岡本が右SB。後半半ばまで自陣でブロックを作る広島に対してボールを支配する時間こそ長いものの、これといった決定機は作れず。後半半ば以降は急速に消耗し、寿人→槙野で完璧に崩されて失点。それでもまだかなり時間は残っていましたが浦和に反撃する力は無く、なすすべなく敗戦。昨年夏の再現フィルムを見ているかのような試合内容で、試合終了後に激しいブーイングが選手達に浴びせられたのも無理はありません。「高原コール」は趣旨不明でしたが。小谷城&姉川古戦場を廻った後は、北陸本線を北上して敦賀駅へ。朝から雲行きが怪しかったのですが、到着した時点でとうとう雨になってしまいました。敦賀駅前に建つ「都奴賀阿羅斯等(つぬがあらしと)」の像。なんか駅に降り立った人に気軽に挨拶をしているオッサンのようにも見えますが、日本書紀にその名が見える、朝鮮半島任那国の王子が来着したことを踏まえたもので、敦賀の地名はこの王子に由来するとか。元気がない敦賀の街からは想像し難いのですが、敦賀は京都から北陸へ、そして日本海を渡って海外へと向うにあたっての交通の要衝として古くから重要視され、気比神宮も海陸交通の要衝を扼する神として上古から崇敬されてきました。憂き目にあって一時社勢は衰退。江戸時代に福井藩祖の結城秀康によって再興され、その後福井藩や小浜藩の保護を受けて今日に至っています。風雨が強まる中、敦賀港へと歩いて「旧敦賀港駅舎」を見学。発着駅として賑わった時代の敦賀港駅駅舎を再現したもの。赤レンガ倉庫が残っているのは歴史ある港町ならでは。めに邁進した織田軍が、浅井家のまさかの裏切りによって一転して窮地に陥った舞台として有名。金ヶ崎城址の麓には金崎宮が建っています。商売っ気満々な神社ですが。城址といっても敦賀湾に突き出した小高い丘といった程度のもので、さして面白いものでもありませんでしたが。札幌に本店がある人気店(もともとは琴似に本店がありましたが、再開発に伴い09年8月末に閉店)で、首都圏へは初進出のようですが、人気店「純連」と「ぼたん」の間という、怖いもの知らずみたいなところに出店。