健康情報ブロッコリースプラウトの3つの効果!栽培方法は栽培キットを使ば簡単ブロッコリースプラウトの3つの効果!栽培方法は栽培キットを使ば簡単06.25この記事は3分で読めますTweetTweet健康野菜としてスッカリ定位置を獲得した感のあるスーパー野菜が、ブロッコリースプラウトです。今やどこのスーパーでもセールスされるようになっていますが自宅でも簡単に栽培できることもあって、ココにきて、さらに人気度が上がっているようですね。スポンサーリンクブロッコリースプラウトの凄いところは最強の抗酸化パワーである”スルフォラファン”を多く含んでいるところです。最強の抗酸化作用を持っている栄養素になります。ブロッコリーは抗酸化力が強いんですが、ブロッコリースプラウトはその7倍の抗酸化力を持ちます。”スプラウト”という言葉に馴染みのない人もいると思いますが、これは、発芽直後の植物の新芽のことになります。栄養成分を合成されるようになり、ビタミンなどでは種の段階では、存在しなかった種類が生成されます。天然のサプリメントと呼ばれる所以になっています。ちなみに、通常のブロッコリーと比べてみるとβカロテンは、3.5倍多く含まれ、ビタミンCEBが多く、ミネラル類では、鉄、カルシウム、カリウムを豊富に含みます。ブロッコリースプラウト含有成分・スロフォランの凄い点スロフォランは、ブロッコリーに含まれているファイトケミカルになりますが、解毒、抗酸化のパワーで知られている成分です。普通のブロッコリー自体も、抗酸化力が強い野菜と言われていましが、ブロッコリースプラウトに含まれるスロフォランは更にパワーアップしたものになります。たかふみ)先生が出演、ブロッコリースプラウトのスロフォランが持つ三つの効果を上げていました。”がん予防効果””ピロリ菌を減少””持続時間が長い”です。細胞ががん化するのを防ぎます。がん予防の研究を専門とする米国ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレーらは、さまざまな植物成分を調査した結果、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンにがん予防効果があることを発見した。人の体には、体内に取り込まれた発が物質を無毒化し、体外に排出する解毒酵素(第2相酵素)が存在するが、スルフォラファンにその解毒酵素の生成を活性化する働きがあることを突き止めた。鶴見先生は、70g8週間、食べ続けると8分の1になるというデータを紹介しています。スポンサードリンク薬で除菌すると副作用を伴う場合があるので天然の食べ物で、データ通りにピロリ菌が除菌できるなら是非とりいれたいところです。持続時間がないことビタミンCの抗酸化時間は2~3時間であるのに対して、ブロッコリースプラウトスルフォラファンの場合、20倍、3日間続きます。単純計算で、3日に1回、食べればいいということになります。がんの予防では、1日にどのくらいの摂取量?がん予防で、その効果を期待する場合、どのくらいの量を口にするのが望ましいかというと普通のブロッコリーの場合、1週間に1キロは食べなくてはいけないことがわかっています。逆算すると、1週間に50g摂れば良いということになります。1週間といえど、余程、ブロッコリーが好きな人は食べれても、普通の人は、つづけることは難しいかもしれません。1週間に50gであればつづけられそうですね。ブロッコリースプラウトは、いろいろな料理の素材に利用することができるので。最近の研究でわかってきたのが育毛効果です。近畿大学とリーブ21の共同研究により、ブロッコリースプラウトに育毛効果が発見されたとのこと。近大の発表によると、ブロッコリースプラウトエキスによって、発毛の司令塔的な役割を果たす毛乳頭細胞が約1.8倍増殖することが確認できたという。消毒する為の薬剤に漬けこんでから始めるようにします。あと種については「スプラウト専用種子」を使いましょう。ブロッコリースプラウトを使ったオススメ料理とレシピ鶴見先生のオススメ料理は、でした。マグロと玉ねぎを入れたスプラウトサラダです。体の中には抗酸化システムがありますが外から摂り入れる、抗酸化物質の組み合わせではオススメの料理ということです。調理時に温めると栄養素が失われてしまうので、かならず、生で食べることが大切ということです。ブロッコリースプラウトのレシピ只今、クックパッドには152品のレシピがあがっています。コチラからどうぞ栄養素の力を期待するには、やはり続けて食べることが必要です。スーパーなどで売っているものを食材で使うよりも自分で栽培したものを食べるほうが必要な情報を集めようとするし、意識も変わってくるので続けられるかもしれません。一度、チャレンジしてみてください。人気の記事2015.09.27足の血行を良くする効果的運動!ふくらはぎマッサージで血流改善を2015.09.02唾液が多い病気・唾液過多症が起こる原因とは?胃弱の人は要注意2015.09.06胆嚢の病気の原因は脂肪の摂りすぎ?予防改善には食生活を変える事2015.09.20大腸ポリープ・良性か悪性かの判断はサイズによる。エリテマトーデスの疑いが?2016.12.08骨盤内の血流をよくするストレッチでホルモンの分泌を良くしよう2015.09.13血管の石灰化を予防する食事(栄養素)について・また石灰化の改善は可能か?2019.02.10足の疲れの解消法!ストレッチとマッサージで疲れを取る方法を紹介おすすめ記事2015.08.30尿の色でわかる病気のサインを見逃すな!泡立ち回数増えたら注意!2015.10.06血糖値を下げる食べ物と食べる順番で終末糖化産物AGE対策を!2015.09.01老化現象の症状を引き起こす原因に終末糖化産物AGEの影響が?管理者プロフィールこのサイトを運営している管理者のモッサンです。アラフォー世代で、自営業を行っています。様々なサービスや情報を提供してきました。このサイトでも、訪問してくれた皆様に役に立つ情報を提供してきたいと思います。