おぉぉぉ!キャラメル?コーヒー?みたいな芳ばしさがあるぞ!!とにかく芳ばしい。メガトン級、いや、ギガント級の芳ばしさがそよ風とともに薫ってきた。キャラメルのような柔らかな甘い香りのなかに、どこかコーヒーの芳香さが伺える。濃密な泡で蓋がされているにも関わらず、このパフォーマンス。芳ばしいなんて安易に使うとチープな感じがするけど、そんな安売りの芳ばしさなど吹き飛ばす芳醇さ。超々長期熟成が織りなす妖艶さに思わず目を閉じて余韻を楽しみたくなる。一通り香りを堪能したところで味を確認してみることに。あぁ......あぁぁ.........メッチャ旨い......なんだろうこの感覚は。俺が飲んでいるのはビール。ビールとはこれほどに感動を得られるものなんだろうか。思わず唸るような声が漏れる。美味しいとかそんな領域の話ではない。芸術を頂いている感覚。まろやかな泡に包み込まれたキャラメルの甘み。その次に訪れるのは熟成感たっぷりの酸味。既出の甘みとは対照的で、刺激的な味覚にカウンターパンチを喰らったような感覚。間、酸味のアクセントに魅了されるんだけど、最後にはフッと鼻を抜けていく苦み。これはホップの香りなんだろうか。ワインを飲んでいるような上品でまろやかで刺激的な造り。これはビールの概念を超えた味わい。さっきも言ったけど、まるで芸術を頂くような気持に浸らせてくれる。美味しさに750mlを1人でペロッと飲んじゃったけど、みんなで囲って感動に浸るのもGOOD!とにかく美味しい。いや、「美味しい」の次元を超えた味わい。beer乾杯!シェアTOPへ。