Fruscella10月1日はコーヒーの日ツイートシェアはてブGoogle+Pocket今日10月1日はコーヒーの日らしい。私は、趣味のコーヒー焙煎を長くやっているが、実のところ、豆の特色の違いがよく分からない。酸味と言っても浅く煎ればそうなるし、苦味は深く煎ればそのようになる。ミルの挽き方の荒い細かい、お湯の量によっても味が変わってくる。私は、出来上がりが美味しい、美味しくないを基準にして、あれやこれやとコーヒーライフを楽しんでいる。3モカ系(モカマタリ、モカシダモ、モカハラー)ーコーヒーを飲んでいる気分が味わえる、以上が今のところのベスト3、高価な豆を除いて20種類くらい試した結果だ。コーヒーのお供は、音楽だ。コーヒーの日にちなんで、カフェのつくライヴ・スポットでのライヴ名盤を今日は聴きながら、コーヒーを味わおうっと。(こちらをクリックすると音楽が聴けます。パリ編RECOMMENDこちらの記事も人気です。