魚介のおいしさは鮮度で決まります。当店は、越前港からその日水揚げされた獲れたての「海の幸」を買い付け。鮮度抜群のおいしさをできる限り提供してまいります。皆さまのもとへお届けします。四季のおいしさを一番の食べごろに提供します。当店で契約する地元農家さんからもぎたての「旬野菜」をお届け。採れたてなので栄養価も高く、みずみずしく、食感までおいしい。恵みの大地、福井だからこそいただけるご馳走をご賞味くださいおいしい笑顔のために食材を活かすも殺すも職人の腕次第。経験と技術を詰め込んだ創作料理まで。食材に込めて仕上げております。静かで落ち着ける個室と3組限定のカウンター席がございます。どんなシーンでも対応いただける最高の空間をご提供します。