九州でよく使われるあごだしは、脂質が少なくタンパク質やビタミンが豊富。作り方1.玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ソーセージは食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。2.水、あごだし顆粒、ハーブソルトを加え、10分ほど煮込む。3.野菜がやわらかくなったら、塩・こしょうで味を調える。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。