「銀座キャピタルホテル」萌木エリア内最大級の規模を誇るホテル◆館内では、和洋さまざまなお食事をお楽しみいただけます。3棟合わせて687室と、エリア内最大級の規模を誇っています。「萌木」は、2019年1月にオープンしたばかりの新館。各棟の館内には和洋レストランを完備しており、多彩なお料理でお客さまをお迎えしています。Kuriya』/「銀座キャピタルホテル萌木」1F朝は洋食バイキング、昼はハーフバイキング、夜は新鮮な野菜をつかったサラダ、野菜・お肉・海鮮グリル料理など、バラエティ豊かなメニューをご用意しています。店内にはライブキッチンを設置しており、お料理を視覚でもお楽しみいただけます。