ID:Cr/uPJI+0上流階級以外が砂糖を食す機会なんてほぼ皆無だからな甘味は殆ど無い。不思議.netで扱ってほしいネタ、まとめてほしいスレなどがあれば、こちらからご連絡ください。心霊写真の投稿も大歓迎です!面白いネタやスレは不思議.netで紹介させていただきます!■ネタ投稿フォームはこちらhttps://ws.formzu.net/fgen/S13082310/▼合わせて読みたい江戸時代の夜って怖すぎやろ実際江戸時代300年の間ってそこそこ平和で最高の時代だよな江戸時代に1つだけ持っていけるとして何が最強?江戸時代に関するトリビアをとにかく書いてけ江戸時代の死刑の仕方やばいな。一日8時間寝てたワイが5時間睡眠に切り替えた結果wwwww4人が死亡した三重県津市のベンツとタクシー衝突事故の瞬間の映像が投稿される。PCが無くなってる→部屋に空き巣が入った!→翌日、PCが戻ってきてる!え?→嫌がらせの様な空き巣を絶対捕まえると決意した結果wwwww【朗報】ロシアの難病で寝たきり美少女(12)、日本に来日し原因判明→座れるまでに回復!!日本の医療凄すぎ!【ゾッとする】隣のベランダに知らない男→5歳の私「こんにちは!」男「はーい、こんにちは」→その時、隣ではおじいさんが無残に...→犯人の顔を見た私。ID:DeUc7uAj0*明治の辺りまではほとんど川魚だろ。まで引きずってるあと、米は新米が食べれなかっただけで、古米、古古米なら食べてたろ。ID:l.X1ca4x0*福砂屋の創業は寛永元年(1624年)だから思いっきり江戸時代やな。カステラ食いたくなってきた。ID:kS5zJ0cv0*あんまり味がどうこう言えるほどのレベルでもなかっただろう。腹が満たされることこそが一番大事なのだ。ID:ymY6oQXl0*鰹と昆布の出汁が使えて、醤油も味噌も酒も酢もあったんだから、それなりの料理は出来ただろ。今の料理の原型は江戸時代に出来ていたはずだ。煮物、酢の物、焼き物、揚げ物と全部あった。ID:fqoSkU.80*干し柿が唯一の甘味ってwwスモモとかビワとかイチジクとか野いちごとかは普通にその辺にあったやろ甘柿も江戸時代頃にはもうあったらしいし。ID:UzNdJrWf0*最近このサイト見てると変なウイルスページによく飛ばされます。中学の時に理科の実験で作ってクラス中でヘヴン。麦芽だし何か別なもん作っちゃった可能性もあるがwww下ごしらえに時間がかかるからパパっとは作れないのが難点。ID:XUB9fH3S0*干し柿くらいって、味噌が作れる時点で麹から作る甘酒もあるはずなんだが。ID:zpZrm8u.0*現代とは比べ物にならないくらい海水が綺麗だから、海産物は絶対に美味いだろうな。ID:XvFqJuqi0*※6黄門様ご一行にはチャンと本国から為替が送られてるから。ID:..OEb3Xk0*全く同じ魚でも江戸時代の冷蔵設備の無く物流の遅さを考えたら町民が口にする頃には半分腐ってるよね?だからこそ殆どは干物か塩漬けにしたんだが。夏場なんて釣りをする人間なら解るだろうがクーラーボックスで冷蔵しなければ1時間もかからずダメになってしまう。江戸時代で刺身が食べれたのは漁師か漁村のにんげんくらいだろ。ID:HKPhvZS.0*当時の素材と調味料は、とても匂いが強い。ID:gMSX5EbP0*本スレ155とか277で江戸の市民が脚気になってて阿保だなという話題があるけど。それじゃすまなくて、江戸に奉公に来て(普段食べられない)米食って脚気になり、脚気の原因が分からないものだから故郷が恋しくて病気になる軟弱ものだといじめられた話が結構残っている。ID:2A7lkkjX0*水と言えば江戸の上水は木の管を通して川から引いた水を全部の井戸に回していただけなので、井戸に飛び込んで自殺したり、殺して井戸に投げ込んだりしたら下流の井戸全部が使えなくなって大変だったらしい。ID:Gch0qllm0*魚は生より干物での流通が主だったろ。冷蔵庫が普及するまで内陸部では、魚屋といっても置いている商品は干物だった。ID:uVDNPETJ0*>>37昔でしゃーない事に目くじら立てるなや。ID:uVDNPETJ0*俺が生まれた時にはまだ江戸時代生まれの人が生きてたんだよなあ。文化は連綿と受け継がれているんだぞ。あと歪な史観とか止めなよ。ID:tT57BHg.0*豆腐の本はベストラーやで。初期は高級だったが、もう江戸中期には庶民の味に成ってたで。ID:IS.7YCZ30*煎り酒で作った煮物とか普通に美味いんだよなぁ。ウチでは冷蔵庫に常備品やわ。ID:H1alifmz0*>>61いい例でいくとリンゴとかメロンのフルーツ系がわかりやすいな。あれらは元々自生してたものは渋くて食えたもんじゃなかったらしい、メロンに生ハムのっける文化があるやろ?あれはメロンがまだきゅうりみたいな時代の時に生まれた食い方。そのきゅうりみたいな味がするメロンですらある程度昔の人が改良してうまくなってるんだけどな。ID:s.IFbQFz0*※64生ハムサラダを食った時に一緒に入ってたきゅうりとの相性が良いなと感じたから、生ハムきゅうりなんてのを料理として出したら案外人気になるかもね。ID:HtgZ5CQx0*こういう話は興味がそそられる。今より自然は多そうだから肉は普通に食べてそう。魚は内陸部の人は干物かもね。お米・野菜は今よりおいしくないかもしれないけど大根・人参・かぶ・白菜・ねぎ・さつまいもや豆等は普通にありそうだな。本で調べたら、白菜は明治以降栽培が盛んになったようだ。ちなみに梨は江戸時代から100種以上品種改良されてたみたいだよ。ID:ueU.gRC70*江戸時代の鰻はブツ切りだっただろ。鰻の蒲焼は1804年から。蕎麦だって、二八蕎麦と蕎麦は違う。スレに書かれている食品のほとんどは高級品で庶民の口にさえ、実際には入られなかった。テレビの時代劇に騙されてんなよ。あれ全部作りもんだぞ。豆腐は現在の貨幣価値で1000円、武士でさえ魚は月に3度ほど、農民は味噌や醤油は使えないし、野菜クズをあわせたカテ飯ってのが主食。大根だの、人参だのと原型があるような食事が出来ていたのは武士階級以上か、豪商だけ。現代と一緒に考えんな。ネットとは不思議.netでは怖い話・オカルトから科学ネタまで、2chを中心に世界の不思議な話題をお届けしています。