Newsラーブロとは?ラーメンブロガーが足繁く通って書いたラーメンブログ(ラーブロ)をより多くの方にご紹介しております。今やラーメン店の売上にも大きな影響を与えると言われている個人のラーメンブログや口コミ。そんなあなたのラーブロを登録してみませんか?登録・ご利用は全て無料となります。多くの方がこのお店に繰り返し通われる理由は、丼鉢を舌と心で覗いてみれば理解できます。迷わず行けよ、行けばわかるさ、かしやー!そんなスペシャルなお店で年頭から新メニューとして提供されているのが「中華そば」。そのネタだけで白飯食えるぐらい魅力的ですが、この度ようやく実食。ラーメンを前に緊張している私がいました。「中華そば(700円)」親鶏の厚みある出汁感に、背脂のコク、胡椒のパンチが効いた、懐かしく安堵出来る一杯。スープに深みを付与する醤油が終始凛とした表情を見せているのも特徴的です。単なる懐古主義ではなく、ここから先を見据えた確固たる信念が伺えるようで、エロなしでもよいのでこの「中華そば」の意義を店主さんに聞いてみたいと思いました。(2020/2/23)開店当初から新メニューとして看板のみあったメニュー「担々麺」が始まりました。この日は土曜でしたが、14時ころで待ちなし。スムーズに食べられました。巧氏が地元の藤沢に作る大行列。