読み物としてお楽しみいただけるブログを目指して日々更新中。なんとレシピ!ハイ、先日はクロアチア料理の専門店、「ドブロ」に出向いたもののまさかの臨時休業、とのことでクロアチア料理を食べ損なった私だが、「それじゃ、自分で作ってみようではないかっ!」と、んな感じで昨夜、初のクロアチア料理に挑戦してみた。いえクロアチア料理のレシピ本なんて、日本では見たこともない。思えば現地で本屋さんみたいな場所を何度か覗いたはずだが、レシピ本を探そうとは考えもしなかった。もったいないことをした。今の時代ネットで検索すればたいていのことは調べられる。レシピ」と...うん、出てきた出てきた。私が参考にしたのはコチラ。https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/recipe/world/europe_croatia.html旭化成さんのレシピページ。途中、旭化成さんで扱っているアルミホイルやジップロックなどの紹介が入ってくるけど、それらはすべて無視(スミマセン)。実際、使わなくても出来ちまうもんは使わない。最初は簡単なサラダから。いうか、今回のレシピはみんな簡単。