夏の日差しをナメてた・・もうすぐ3歳になる娘を今日はじめてプールに連れていったんです。行ってみたら、小さな子供を連れたお父さん、お母さんがたくさんいたのですが、ほとんどの方が長袖のシャツを着てて、日陰では日焼け止めを塗ってる人もいて・・その時はまぁいいかって思ってたんです。したら、帰ってみてびっくり。以前にもご紹介した『海鮮納豆丼』をヤズ(鰤の子供)で作ってみました。近所のスーパーで一匹丸ごとのヤズが安くで売っているので、いろいろと活用してるんです。最近魚が高くてどうしても肉料理が増えてしまうので、こういう魚の特価品は助かります。レシピに行ってみましょう。【作り方】1まずはやずを3枚におろします。動画を参考にしてください。2皮をすいて食べやすい大きさにカットします。3擂った胡麻に麺つゆ、みじん切りした薬味類を混ぜ納豆、ヤズのお刺身を混ぜます。4ご飯にぶっかけて胡麻、海苔を乗せれば完成。この丼、うちのまかない料理の中で人気なんですよ(*^。^*)レシピブログに参加中♪ありがとうございます。皆さまの応援が励みになります。»コメントryujiさん、こんにちは!いつもご訪問感謝です。まかない課長kakaaさん、こんにちは!鰤は出世魚で各地で呼び名が違うみたいですものね。関東ではイナダとかワラサとかも言いますね。味噌ですか~、なめろう風ですね、美味しそう!今度試してみますね(*^_^*)いつもご訪問感謝です。お惣菜とお弁当の店『寛家キッチン』を営む店主のブログです。九州の郷土料理や日々のまかない料理のレシピなどを綴るブログです。著作権は放棄していません。コンテンツの無断使用はご遠慮ください。