※取り除いた部分はもちろん捨てずに、ついていた和風のタレで食べました。二種類の味が楽しめておもしろかったです。その他↓おつまみのことなら以下、雑談です〜。最近ハマッているケーキがあります。実はわたし、和菓子には興味がなく、洋菓子はすこーしだけ好きという程度なんです。今日は「チョコ」のほうにしてみました。これもおいしかったー。甘さ控えめなところが口に合ってるのかなあ。モンテールというところの。お菓子にうといので、メジャーなのかマイナーなのか普通程度なのかさっぱり???なんですが。これがミルクでhttp://www.monteur.co.jp/view/10-16780.htmlこちらがチョコhttp://www.monteur.co.jp/view/10-16800.htmlホームページを見てみるとシュークリームもよく食べるものが載ってました。あちこちのスーパーによく出ているのかもしれませんね。ブログランキングとにほんブログ村に参加しています。鶏もも肉をデミグラスソースでたまにはこってりしたものを、と鶏を焼いてデミグラスソースをかけるのはどうかなあ、と作り始めました。塩、コショウした鶏もも肉を200グラム弱、両面フライパンで焼き、そこに赤ワインをどぼどぼと投入。缶のデミグラスソース3分の1ぐらいを......もうフライパンにそのまま入れちゃいました。5分ほど煮詰めてできあがり。ソースをかけるんじゃなくソースとからめちゃう形で。写真を見るとなんだか和風の、味噌か何かで煮込んだものみたいになってしまったな。白いお皿に盛ろうとしたんですけど、盛ってない部分のお皿がすごーくデミグラスソースで汚れて、どうにもならなかったんですよー。写真撮る用の盛り付けってほんと、むずかしいです。飲んだのはもちろん赤ワインです。その他↓おつまみについてはこちら以下、余談。わが家のシクラメンが咲きました。いつだったか鉢植えを買ってきて、花が終わっても水をやり続けていたら、秋には芽が出て春には花が咲きました。それを繰り返して、もう何年になるのかなあ。十年ぐらい??キッチンの窓辺に置いてます。うちのシクラメンが咲くと春が来たなって思います。今年はたくさん蕾があるので、たくさん咲きそう。キッチンに立つのもますます楽しいです。ブログランキングとにほんブログ村に参加しています。フライパン/鶏肉2008年03月16日プチヴェールという野菜に出会ういつものスーパーで、ブチヴェールという野菜に出会いました。春の野菜のコーナーに置かれてました。袋の裏を見ると、芽キャベツとケールをかけ合わせてできた野菜なんだとか。洗って四つに切って、3分間ゆでて食べるとよくて、オススメはごま和えだと書いてあります。