センターさわやかるーむきまぐれ通信ブログ版さわやかるーむは代々木駅のすぐそば、賑やかな都心の空気と自然の暖かさを感じられる施設です。社会参加に向けたプログラムを行っています。>>2019年01月29日1月の昼食会1月26日(土)の昼食会は、講師の先生に来ていただきました。台湾のスイーツ・豆花(トウホア)を作ります。豆乳など材料を混ぜて器に入れ、冷蔵庫で冷やし固まるのを待ちます。次に、酢豚やスープの具材を切ります。人参は酢豚の具だけではなく、茹で汁をスープにも使います。スープに入れる、ザーサイを切ります。長ねぎは部位によって切り方を変えます。酢豚にもスープにも余すところなく使える上、見栄えも良くなります。豚小間肉は切って片栗粉をまぶしてこねた後、一口大を手に取り「ギュッ」と握って「コロコロ」と丸めて形を整えます。皆で一緒にやると更に楽しい作業です。肉団子を丸めている間、酢豚に入れる長芋など具材を炒めます。今回、酢豚の味の決め手に「香醋(こうず)」という中国のお酢を使いました。黒酢のように色が濃く、良い香りやコクと甘みが特徴です。丸めた肉団子を焼く傍ら、スープに黄身と白身と分けた卵をそれぞれ回し入れ、トマトを加えて出来上がっていきます。スープの彩りの良さも一層食欲をそそります。お待ちかねメインの酢豚が出来上がり、ご飯とともに盛り付けていきます。参加された方の感想は、以下の通りです。・豚小間肉の団子は初めて食べた。・黒酢の料理は好きだが、自分ではなかなか作れない。家でも作りたいと思った。・さっぱりしていて、ヘルシーな酢豚だった。・デザートが美味しかった。・普通の酢豚とは違っておもしろい。・肉団子が歯ごたえがあり、肉のうま味が口に広がって美味しかった。次回の昼食会は、2月2日(土)12時〜「お餅つき会」です。終わりになりますので、お早めにお越しください。|2019年01月26日1月のカラオケ会1月25日(金)カラオケ会を行いました。馴染みの参加者に久しぶりや初めてのメンバーが加わるので選曲も変わり、都度新鮮に楽しめます。歌もさることながら、いい運動?になりました次回は2月22日(金)「塗り絵の会」です。皆さんのご参加をお待ちしています。|2019年01月18日きまぐれ通信(2月号)きまぐれ通信2月号ができました。↓ココをクリックするとファイルが開きます。きまぐれ通信2019年2月.pdf2月2日(土)12時〜恒例の「お餅つき会」を開催します。地域の皆様にもお越しいただく予定です。|2019年01月15日1月の夕食会1月12日(土)の夕食会は「お好み焼き」を皆でワイワイ作りました。具材は、胃腸を元気にすると言われるキャベツをたっぷりと、風邪にも効くなど栄養豊富な長ねぎを刻みます。豚肉はカロリーを抑えるため、バラ肉ではなくもも薄切り肉を使いました。4等分に切り塩・コショウを振って下味をつけます。加えてしっかり混ぜます。生地に刻んだキャベツ・長ねぎを入れて混ぜ合わせます。かなりの量になりました。ホットプレートを熱し混ぜたタネを丸く広げ、下味をつけた豚肉をのせます。焼き目がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで焼きます。1枚を小振りに焼いて、何枚か食べられるようにしました。メンバーさんが事前に調べてくださった味の決め手!オリジナルソースを掛けて出来上がりです。おまけで、タネとお肉の合わせ方を変えてアレンジしてみました。参加された方々の感想は、以下の通りです。・キャベツの歯ごたえが良く、お肉も美味しかった。・美味しくて、ガッついちゃった。・はじめ量が少ないかな?と思ったが、何回も焼いてお腹一杯になった。・肉の下処理の塩・コショウを強めにして心配したが、程良くなっていて良かった。・事前にお好み焼きのプチ情報を仕入れ、ソースの作り方を試してみた。味の決め手なので責任重大だったが、結果良かった。・家でも作ろうかなと思った。・一人暮らしなので洗い物が大変で、お好み焼きは作れないが、久しぶりに家庭の味が食べられて嬉しかった。・途中でガソリンが切れたが、美味しく食べて復活した。次回の夕食会は、2月9日(土)「すき焼き丼」です。参加される方は、ご予約をお願いいたします。|2019年01月11日1月のしぶやLife1月11日(金)は「かんたん!金銭管理術」でした。年初めに、今年こそは・・・と色々と目標を掲げてスタートしている方もおられるかと思います。今年こそは、お金の管理をシッカリとしよう!!と思っている方も多いのでは!?と考えてプログムに取り入れてみました。参加者の感想は次の通りです。本当に金銭管理をやった方がいいなあと思いました。・消費税増税時のクレジットカード利用がお得と言われ、クレジットの管理についても載っていたので良かったです。・クレジット払いと現金払いをした時の出費額を比較してみたい。2か月家計簿をやってみる。次回のしぶやLifeは、2月8日(金)15時から「東京都庁展望台へ行こう☆」です。|2019年01月04日1月の金曜JOY倶楽部�@1月4日の金曜JOY倶楽部�@はウォーキングという事で、鳩森神社まで行ってきました新年初のプログラムでしたが、お正月太り解消にはピッタリのプログラムでした参拝客もそこそこいらっしゃいましたが、一緒に並んで参拝してきました。皆さん、どのようなお願いをしたのでしょうか?叶うといいですね皆と行けて良かった、トークが盛り上がったとの感想が聞かれました。さわやかるーむから10分程で行けるので、散歩がてら行ってみてはいかがでしょうか?2月の金曜JOY倶楽部�@はふれあい植物センターに行こうという事で、2月1日(金)14時出発になります。31さわやかるーむについて一言:さわやかるーむは、渋谷区の代々木駅から歩いて5分の場所にあります。ホームページをご覧ください。パソコン(2)フラワーアレンジメント(2)生活プログラム(29)おかしくらぶ(5)女子の茶話会(26)リラックス体操(1)レクの会(32)昼食会(79)さわやかたいむ(0)ポパイの会(ピア活動)(6)メンバー自主企画(15)お庭の様子(3)地域交流・イベント(19)パンフレット(1)センター案内図(1)さわやかるーむについて(3)その他(12)講座(7)アートな会(65)ピア活動&ピアサポーター(6)夕食会(67)金曜JOY倶楽部(106)しぶやLife(51)月別アーカイブ2020年02月(5)2020年01月(5)2019年12月(7)2019年11月(9)2019年10月(9)2019年09月(7)2019年08月(8)2019年07月(6)2019年06月(7)2019年05月(6)2019年04月(7)2019年03月(6)2019年02月(4)2019年01月(6)2018年12月(6)2018年11月(8)2018年10月(8)2018年09月(7)2018年08月(7)2018年07月(5)スマホ、携帯用QRコードSeesaaブログ。