料理レシピ本大賞チー1グランプリキッチンアイテムmogunaトップ加工食品コーン缶レシピたっぷり野菜のコーンスープ野菜がたっぷりとれるのでお子さまにもおすすめです。ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)少々を入れた湯で2分弱茹でる。玉ねぎはみじん切りに、トマトは種を取って1cm角に切る。鍋にバターを入れ、玉ねぎを中火で2分程炒める。3がしんなりしたらクリームコーン缶と牛乳を加える。ひと煮立ちしたら1を加え、塩、こしょうで味を調える。器によそい、トマトを盛り付ける。ワンポイントアドバイス牛乳は豆乳や低脂肪乳にかえても美味しくいただけます。