́ー`●)、もう少しなんとかしなきゃなあ...と思ってたところに、気になってた常備菜づくりのブログを発見!食費節約を目指してちょっとチャレンジしてみようかと。普通にやれば確実に三日坊主になるのでなんとか奮い立たせるためと、作るメニューのバリエーションをメモに残していきたいのでブログにしてみる次第。料理慣れしてないもんで、たまに自炊するときついつい適量がつかめず、どうしても作り過ぎてしまって。ここ最近二人して重量オーバー気味なので。いう常備菜があれば、少し夕食のボリュームもうまい具合にコントロールしやすいかなというのも期待されるところ。ちなみにやる気スイッチONしてくれるはこのブログ!「前回の反省」というのがイイ!めっちゃ参考になる。↓↓↓http://nonizm.com/category/cooking/jobisai/nonizm.comブログを知ったきっかけはこの記事。レシピをデータベース化したいという動機に共感。あとEvernote使いも同じく!↓↓↓nonizm.com食べきれる量で、日持ちするメニューで、味がかぶらないように、飽きがこないようにという難易度の高さ。トライ&エラーで経験値を積んでいくしかないかな。うむ・・・でもってそれぞれの細かいレシピなどなどはこちら!1白菜の塩昆布漬け気を抜くと野菜不足になる肉食体質なもので・・・上のブログ記事にもあったそのまんま「サラダ感覚で食べられる一品」というフレーズにがっつり惹かれて。ウッカリ、刻んだにんじんを間違って、切り干し大根の方に全部入れてしまった・・・・涙。味見してる感じだと混ぜ方にムラがある気もするけどいかに。お通しによく出てくるイメージで便利そう。一人暮らしの頃から切干大根は好き。日持ちするし大根の味って寒い季節になんだか優しくて癒されるメニュー♡レシピは下の2つをミックス。味が大豆の昆布煮とかぶりそうだったので、お酢を入れる上のレシピをベースに、油揚げとか人参とか入れたかったので入れるタイミングとかは下のレシピを参考にしてみた。うまくできてるといいなぁ。先週、だんなさんが展示会イベントでブースを離れられないからおにぎりを持っていくというのが3日間あり、具として買った昆布の佃煮・・・が残りまくってたので。炭水化物を控えるダイエット的にはあまり白米を炊きたくないし...このままだと無駄にしてしまいそうな運命、、ということで頑張って豆の煮物に投下。恵比寿はスーパー事情がほんと厳しい。東口方面に至っては、主要スーパーが三越のデパ地下っていう。セレブ過ぎて・・・・・・無理ゲー過ぎる。いうことで一人暮らし時代からけっこうネットスーパーにはお世話になっていたので、品質というか鮮度には少し目をつぶりつつも、やはりまだまだ自炊比率は低いけれども、月に2~3回ぐらいお世話になるネットスーパーは救世主。微々たるポイントだけど一応、nanacoも貯まるしね。www.iy-net.jp我が家は自炊頻度がそこまで高くないので、買いすぎてダメにしないように気をつけつつ・・一方で今週はだんなさんの人間ドックがあるので(←ガクブル...)とってつけたように食事面をヘルシー意識で少し自炊。いうことで、今週はお米とか魚とかいろいろ買って6500円。※ちなみに5000円で送料無料。▽うち常備菜分は、ざっくり計700円ぐらい。84円あと、NHK「あさイチ」で以前やってた薄い味付けだけ下準備しておく「ベース菜」というのを思い出し、ぐぐってひと塩大根を仕込む。気づいたら思いっきり切干大根とかぶっているので...汗、半分ぐらいは2cm切り/いちょう切りの2種で冷凍。足立洋子レシピ時短ごはんベース菜作り方レシピ時短冷蔵庫あさイチまだまだスタート地点で、節約にもまだまだほど遠いけど、、、。外食とか今までを考えると一歩ずつの進歩。]旅と食とゆるいお絵描き属性。バカ舌ながら美味しい日々を過ごしていきたい願望、恵比寿を拠点とする飯テロツイートと、たまに自炊、ときどきお絵描きなつぶなどを適当にゆるゆるやってます。ときどき思い出したようにミニマリストに憧れるズボラリスト。肝臓腎臓が心配な40才。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。前の記事[お絵かき]なにこれスゴイ!!|д`*).。バカ舌ながら美味しい日々を過ごしていきたい願望、恵比寿を拠点とする飯テロツイートと、たまに自炊、ときどきお絵描きなつぶなどをゆるゆる適当に。思い出したようにミニマリストに憧れる旅と食べることが好きなズボラリストです。肝臓腎臓が心配な40才。40才バースデー目前、背中の「粉瘤」にバイ菌入って手術してきました......の話。6[4コマ]ルーティンの動線(朝、豆でコーヒーを淹れてる。2020/01/29[4コマ]ルーティンの動線(朝、豆でコーヒーを淹れてる。40才バースデー目前、背中の「粉瘤」にバイ菌入って手術してきました......の話。6[4コマ]ルーティンの動線(朝、豆でコーヒーを淹れてる。