暑い季節には、アイスコーヒーが飲みたくなります。こちらの商品は田代珈琲で長く愛されている、アイスコーヒーブレンド「スペシャルティアイス」です。非常に透き通った透明感があり、すっきりした飲み口のコーヒーです。焙煎にこだわりもっております。アラビカ種の完熟豆だけを配合しました。冷やした時に濁りがなく、透き通ったきれいなアイスコーヒーが出来上がります。今まで経験したことないアイスコーヒを是非お楽しみください。スペシャルティコーヒーを100%使用した、田代珈琲が自信を持ってお勧めするアイスコーヒーです。」は【100g】【500g】での販売も行っております。ページはこちらをご覧ください。「スペシャルティコーヒースペシャルティアイス」【500g】フレーバーカカオ、ビターチョコレートあなたのコーヒーはコーヒードームができますか?鮮度の高いコーヒーはコーヒーの持つ香気成分をたっぷり含んでいます。最高の鮮度の焙煎豆をミルで挽くと一気にその香り成分が空気中に放たれます。この香気成分を逃さずコーヒーを点てるとコーヒーはドームを描くように膨らみます。香り成分を抽出されたコーヒーの液体に閉じ込めることで香り高いコーヒーになります。ご家庭で簡単に美味しいアイスコーヒーを淹れるポイントをご紹介しています。ページはこちらをご覧ください。良質の豆を一番美味しい状態に。辰は創業間もない頃、手作りの手回し焙煎機でコーヒーを焙煎し研究していました。田代珈琲が創業者の焙煎するコーヒーでたくさんのお客様に支持された原因は、その時代に生活している人がどのような嗜好をもっているのかという視点で焙煎をするということでした。当時の消費者はコーヒーには砂糖とミルクをたっぷり入れる、肉体的に労働している人が多い時代ですので砂糖は好まれていました。当時の焙煎は深煎りです。砂糖やミルクを入れても負けないくらい強く焙煎する。強い焙煎に耐えられるコーヒー豆はどのような豆か、豆の研究も大切な仕事でした。焙煎技術とはお客様の嗜好、生豆の目利き、選択した生豆に最適な焙煎プロファイルなど複合的に確立されたものになります。これには長年の蓄積されたデータが重要になります。美味しい珈琲をお届け致しています。コーヒーをお届けするとは、最適に焙煎された良質なコーヒーという商品と焙煎されたコーヒーが翌日、あるいは翌々日に届く「鮮度」という品質が届くというだと考えています。最高の「商品」と最高の「鮮度」この二つが価値となってお客様の元に届いてはじめて「コーヒーをお届けする」ことが完成されます。2014/07/02スタッフからのコメント弊社を代表するスペシャルティアイスのスタンダードブレンドです。ブラックで濃いめのアイスコーヒーとして、またミルクを加えてアイスオーレにもおすすめいたします。田代珈琲ロースター:こちらのセットのブレンド「スペシャルティアイス」豆はアイス用ロースト(浅目のフルシティロースト)で焙煎しております。あら挽き賞味期限コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。1杯につき25g使用をお勧めします。1杯につき13g使用をお勧めします。別日の焙煎豆を同時購入したお客様へ別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。ご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。1配送先につきお買い上げ合計が5,000円(税別)以上で送料\200+税となります。10,000円(税別)以上)詳しくはこちらTradeSafeトラストマーク国際基準に基づきネットショップの信頼性を承認するTradeSafeトラストマークを導入しております。当店ではお客様の大切な個人情報を、配送作業以外で第三者へ渡したり悪用することは一切ございません。SSLサーバ証明書を使用し情報を暗号化して送信しています。安心してお買い物をお楽しみください。詳しくはこちらお問い合わせお買い物についてご不明な点がございましたら、フリーダイヤルまたはメールにてご連絡をお願いいたします。0120-722-337メールフォームでのご連絡はこちら営業日(土日定休)電話受付時間10:00~17:00ご注文は24時間受付いたします。