今日はここにしよう!店はカウンターのみ。券売機も無く料金後払いらしい。ねぎラーメンを頼んでみた。目の前には固さのレベルが有る。真ん中取って「かた」で頼んでみた。「ばりかた」の上の「粉落し」は見た事有るが、「なま」って何だ?まさか茹でずに面が来るのか?確かに良く見りゃ「当店の麺はなまでも食べられる」みたいな事が書いてある。博多ラーメン遂にそこまで来たか。進化すると、製麺してない粉とかも出て来るんじゃないかな?こんな事を思っていると流石の博多ラーメン。これは最高の見た目!先ずはスープを。