今日は待つ!と決めたので、腹をくくりました。スマホをいじいじしながら待ちます。あー、こんなのいつも横目で見てたなぁ。時間もったいないよー、って。時間はお金で買えないよーって。並んでいて感じたのは、とにかく、中国人客の多いことです。なんだ、ガイドブックに所狭しと乗っているのか?なんだなんだ。中国語の行列の中に1人ぽつんと並んでいる感覚でした。それだけ、日本のつけ麺文化が世界レベルになっていると言うことでしょう。並びながらメニューを選ばせてもらえました。1時間15分ほど待って、入れました。店員さん、読みどおりじゃないか。トッピングがバラエティに富んでます。個人的には、濃縮ジャスミン茶がとてもうれしい♪すっきり食べ続けられますよね。アメニティもちゃんと用意しています。オフィス街だし、こういうところはしっかりしていますね。「特丸麺本トロ」です。並150グラム、大盛り230グラムが値段変わらず選べるので、迷わず大盛りにしました。「特丸麺本トロ」(1030円税込)「ビール」(590円税込)5分強で出てきたと思います。そんなに待った印象はありませんでした。これがいっつも混んでいるラーメン屋のつけ麺かぁ。実際にスープを飲んでみると、おお?うまい。これだけ並ぶとそれに値するかどうかという品定めの目がついにょきにょきしてしまうが、これはおいしいです。とんこつと豚肉のうまみが凝縮した感じでとてもうまいです。豚肉ごと、ミキサーにかけ、漉して作ってるんでしょうか。味や香りは当然ですが、舌触りにも豚を感じます。舌に豚肉のざらつきが、楽しめる程度で心地よいです。中太麺もほどよく歯ごたえあり、よくスープに絡んで、味わいやすく、つるつるとした触感も楽しいです。実は、10年以上前に一度食べたのです。そんなに言うほどおいしくはなかったんだよなぁ。そんなこんなで、並んでいても、あまり魅力を感じなかったのですが。こだわり、というか営業努力って大切だなぁ。ここの特徴はそのドロドロブシとんこつ、以外にも、なんといっても、このトッピング菜の花にあります。味玉も中が黄身ゼリーで私好みでした。スープ割を、と店員さんにお願いしたところ、ゆずの千切りが入ってきました♪うまいです。食後感を楽しみながら、空っぽにすることができました。並ぶ価値はあるお店でした。