独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。φ(・ω`・ヾ)2010年6月4日キャベジン鍋・雑炊バージョンっということで、貴族の晩餐でおまっ。はい、ポンポンがこんな状態やから、できるだけ胃腸に優しげな「キャベジン鍋・雑炊バージョン」をヤラカスことにしてん。キャベジンっと聞くだけで効きそうな気せぇへん!?(-公-、)まず具材は、キャベツと豚ロース。キャベツは芯を取り除いて消化に良さげにしておくねん。豚ロースは昨日食べ切れずに残してたんを使ぉたまで、べつに深い意味はないねん。(-公-、)そして、大根おろしは汁を切らすにデフォのままやねん。そこへお酢を多めに入れんねん。すると大根の辛味が和らぐねん。これを鍋のつけダレにすんねん。っで、基本的にメインは雑炊やねん。弱った胃腸には温かい雑炊がイチバンやー!そして、鍋ができるまでの一品には、「冷奴」やねん。冷やしたらアカンやん!っというツッコミありがとう。無性に冷たい豆腐が食いたかってん。おろし生姜ドッチャリ乗っけて食いたかってん。できれば常温のお酒か赤ワインってことになるやん、フツー。見えて、健康には気ぃつこうてんねんオイラ。薄めで優しい味わいのしとくねん。っで、お酢多め旭ポンズも軽くの大根おろしにドップリつけて食べんねん。(-公-、)ウマーっで、胃腸にキャベツと大根が沁み渡ったら、メインディッシュの雑炊を作んねん。仕上げに海苔多めが旨いねん。言っとくけど大阪人は、おにぎりに味つけ海苔が基本やねん。雑炊でも味つけ海苔やねん。味ついてない海苔を使ったら怒られねん。弱った胃腸にはサイコーの貴族鍋やねん。いうか、食欲がなくって弱ってるから旨いって感じたんかも知れへんけど、このサッパリ感が意外にも旨かってん。男の三大吐き出し快楽ですから、一日に何回も味わえて、うらやましい限りです。あっ、放屁を忘れていました(笑)政治家って権力者ですから、あくまでクリーンを求めないと、巨悪にまで発展して歯止めが効きません。さんのコメント...@minoruさんすっかりminoruさんと交換日記状態となりつつあるブログですが、これからもヨロシクお願いします。(wダッフンダ!は志村けん。脱糞だー!はdaioh。昔から出物腫れ物ところ嫌わずっといいますしね。ことは、クリーンじゃない政治家ほど権力者という図式が!?いやいや~、幻想ではなくアイドルのアレはジャスミンの香りがするらしいですよ。さんのコメント...@minoruさんそんなお代官様も~。\そんなオイラも、アヤシイ勉強会なる呑み会に行かずに真面目に仕事しております、はい。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。