原宿の教室で19:00~レッスンとなっているのですが、あいにく、18:30~打ち合わせ。予定は19:00終了なのだけれど、やっぱりちょっとおしてしまいました。発散して空中分解になることを心配していた打ち合わせなので、結果的に、なんとか思っていた方向に収めることができたので、ま、よしとしましょう。レッスンには遅刻しちゃったけどね。今日のメニューは、挽肉のカレーソース(アシドポーエドプーレオキュリー)、サフランライス、ほうれん草のサラダ(サラドゥデーピナー)、アップルクリスプ、でした。先生の定番のお料理ということで、特別にリクエストしてレッスンしていただきました。