精米歩合20パーセント2020年にあやかって、精米歩合20%の酒が今年初登場します。精米歩合20%ってこんなに米粒が小さいんです。写真左が玄米、これを80%削って写真右の20%のお米になります。このお酒は一般の方に田植えから、稲刈り、そして酒造りまでを通して体験していただくものです。田植えから参加していただいた皆様のご都合が合わず、急遽、酒造り体験の募集をすることになりました。酒ってこんな風に造るんだ!と体験してみることで益々お酒がおいしくなりますよ。造りの時期の蔵の内部に入ることは通常できないことですので、この機会に是非参加してみませんか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。