更新ユニフレームが2018年3月に発売した「羽釜」。日本で昔から使われているごはんを炊く道具ですが、それをユニフレームが得意とする金属加工技術で見事にモダンに昇華。実際にごはんが好きな編集部員が、キャンプで使ってみたレポートをお伝えします。3合炊き」が人気です。羽釜は昔から使われている、かまどでごはんを炊くために使う道具。それがまさかこの時代にキャンプ道具としてあらためて登場するなんて......ごはん好きとしては感動モノです。今回、編集部員がこのキャンプ羽釜でどれだけ簡単かつおいしくごはんが炊けるのか、実際にキャンプで使ってみました!実際に「キャンプ羽釜」を使ってカレーライスを作ってみたまずは、どんな流れでごはんを炊くのか。手順を追っていきます。最初に、炊くためのごはんを研ぎます。研ぎ方はそれぞれのやり方で進めるとして、その後に水を切ってキャンプ羽釜に入れます。最大3合まで炊くことができ、釜の中には1合ずつ水のメモリがあります。ここに合わせて入れれば、最適な量になるわけです。水の量はごはんの仕上がりにとても影響しやすいので、これがあるだけでとても助かります!(2)30分ほど置いて強火で火にかける撮影:筆者ごはんに水を浸透させてふっくら仕上げるベースを作ります。待てない人は置かなくても大丈夫ですが、この浸しておく時間によってお米の炊きあがり難易度はグッと下がります。目安の時間が経ったら、強火で火にかけて待ちます。キャンプ羽釜の底はすり鉢形状になっているため、あまりに強火だと火が側面を伝って上にあがってくるので気をつけてください。時間が経つと、ステンレス製の蓋のサイドから中の水が吹きこぼれてきます。なったら、強火から弱火にします。このサインを無視してそのまま強火で炊いてしまうと、水分がなくなって焦げてしまうのでよく見ておきましょう。(4)20分ほど炊いたら火を止めて5分ほど寝かせる弱火にして20分ほど火にあてたら、火を止めて5分ほど待ちます。水蒸気で中を蒸らし、光沢のあるきれいなごはんにするための大切な行程です。ここはじっくり我慢して待ちましょうね!(5)ごはんをかき回して完成!撮影:筆者5分ほど置いたら、中のごはんをかき回して完成です。時間によっては底に「おこげ」ができ、ひっくり返すと香ばしい匂いも。驚かされました......。今回はカレーと一緒にいただきました。ダッチオーブンなどでつくる無水カレーと一緒に食べれば、さらにおいしいキャンプ飯ができあがります。お試しあれ!関連記事:これはウマイ!絶対試してほしい「無水カレー」がキャンプ料理におすすめ飯盒炊飯でもお馴染みのカレーは、キャンプでも定番の料理。そん...家でも使ってみた撮影:筆者ご飯の美味しさに味をしめた筆者は、家でも使ってみることに。変わらず美味しいご飯が炊けました。これ、家でも使えます!吹き零れたり、火の番をしなければならないので面倒を見る必要はありますが、このご飯の美味しさは家でもきっと食べたくなるはず。(1)羽釜全体に熱が伝わりやすい「アルミ鋳造」ユニフレームの強みである金属加工。キャンプ羽釜は液体にした金属を型に流し、冷やして固める「アルミ鋳造」で作られています。アルミの特性は軽くて丈夫、そして鉄の3倍もある熱伝導率。そのおかげで、洗米にしっかり火が通りおいしく炊けるのです。飯盒炊飯(はんごうすいはん)を思い出してみてください。火にかけると、蓋から急に中の水が吹きこぼれてきませんでしたか?キャンプ羽釜の蓋は重いステンレスでできており、簡単には動きません。そのおかげで上から圧力がかかり、急な吹きこぼれを防ぎます。(3)「すり鉢形状」で水とごはんがうまく混ざり合う撮影:筆者キャンプ羽釜の底は、炊飯器の内釜と同じくすり鉢のような丸みを帯びたデザインになっています。これによって水が中で対流しやすくなり、ごはんが満遍なく水を吸っておいしく仕上がります。問題なく五徳に置くことができました。●満水容量:約1.8L楽天市場で見るこのサイズとこのカタチを見た時、これを買わないでどうするんだと思った。このキャンプ羽釜は、「ネイチャーストーブL」のトップ部の口にピッタリはまるんです。羽釜の縁についている“羽”は、土台の下から昇る熱を逃がさないという役割が。このネイチャーストーブLでも同じ機能を果たし、熱が羽釜の底に集中するので効率よく熱することができます。●重量:約1.2kg楽天市場で見る使い勝手も上々です。小分けにした薪も完全燃焼。今では、キャンプに行く際には外せないアイテムの一つです。炊飯器と比べるといくつかの行程が必要のため、ごはんを炊くのが面倒に思うかもしれません。参考にして、キャンプ羽釜を使ってみてください。迪裕の記事はこちら関連記事:【実際に使ってみた】ニュータイプの使い捨てグリルが、”弱点”を克服してたぞ!簡単に使えて後片付けもラクチンな使い捨てグリル。なかでも、今年2017年に日本に初上陸した「クラフトグリル」は、天然素材のエコな商品で...関連記事:10,000円未満で買える!驚きプライスのキャンプウェア15選ファストファッションの波がキャンプウエアのジャンルにも!10,000円以内で手に入り、しっかり機能も確保されて、尚且つファッショナブル...関連記事:3,000円代で履き心地も最高。キャンプでも使える有能サンダルを発見!寒い時期のキャンプで、保温性があるうえに脱ぎ履きがしやすいサンダルがあると便利ですよね。迪裕フリーランスライター・編集者。WEBや雑誌の執筆を主な活動とし、タブロイドやイベント冊子の製作も担当。最近はもっぱらキャンプとウイスキーに夢中。」が、春先までヘビロテ必至な万能ウェアだったので報告です。...ランタンは夜のキャンプの代名詞ともいえる素敵なアイテム。ユニフレームの「キャンプ羽釜」でお米を炊いたら感動レベルだったアウトドアのすべてを、ひとつのアプリで。HACK[キャンプハック]は、国内最大級のキャンプメディアです。