diaryただいま充電中。»スナメリ食堂、オープンしました。おかげさまで、3月30日(金)にスナメリ食堂がオープンしました。進まない工事をハラハラ?やきもき?しながら見守ってくれていた近所のかたが「やっと始まったねー。」来てくださって、にぎやかな1日となりました。不慣れなことばかりで、まだまだ至らないことも多いと思いますが、地元の方が気軽に立ち寄っていただけるようなお店になるよう、がんばります。>営業日・営業時間:月~金曜日(土日・祝日はお休み)11:00~16:00ラストオーダー*営業日、営業時間については変更する場合がございます。電話、ホームページにてご確認の上、お越しください。小松ビル101*熱海所記念病院のお向かいです。*近くにコインパーキングあります。(0)スナメリ食堂(まもなくオープン)まもなく、ほんとに、まもなくオープンです。できれば火曜日にオープンしたいけど、かなりギリギリな感じで、正直なところなんとも言えません・・・(汗)。>営業日:月~金曜日(土日・祝日お休み)営業時間:11:00~16:00L.O.*取り敢えず上記でスタートします。夜の営業もしたいと思ってます。*営業日・営業時間を変更する場合がありますので、ご注意ください。(電話、ウェブにてご案内します。小松ビル101*熱海所記念病院のお向かいです。*近くにコインパーキングあります(1時間200円)。電話・ファックス:0557-35-9488*音声案内のことが多いと思います。-今週中にはオープン予定です。始めますので、よしなに(笑)。(0)まもなく・・・ま、まもなくオープンの予定です・・・。お店のロゴが決まったので、お店のドアに簡単な案内文を貼りました。電気、水道、ガス、設備系すべての工事が終わり、残すは荷物の搬入のみ!・・・なんだけど、トイレのペーパーホルダーを交換したり(ちなみにトイレの変貌ぶりはすごいですーってビフォーを知らないひとばっかだ・・・orz)、荷物の開梱しながら棚作りをしてたり、毎日がんばってはいるのだけれど、思うように進みません。ムリすれば来週オープンできそうな気もするのだけど、年末からフル回転でカラダもしんどくなってきてるので、ムリのない程度にがんばるつもり。オープンは再来週、かな。(←なんども延期してるので完全に自信喪失。先週は月~火曜日で友達が、今週は月~水曜日で両親と叔母が手伝いに来てくれました。お店にあったシンクとコールドテーブルを磨いてもらったり(うんざりするほど汚れてた・・・)、タイル貼り、ペンキ塗り、床の塗装などなど、思っていた以上に作業が進み、ようやくお店がお店っぽくなってきました。近所のおじちゃん、おばちゃんたちからは(ずいぶんのんびりしてるねぇ)なんて連日冷やかされているのだけれど、毎日必死に作業して、ようやく、やっとここまで来たという状況。友達や家族の協力がなければ、あと1か月くらいは大工仕事してたと思う。人力ってすごいのです。感謝の気持ちで胸がいっぱい。お店のオープンは再来週くらいになりそうです。立ち入り検査があり、残すは書類審査のみに。おりましたよ!」と電話をいただきました。立ち入り検査に向けて、厨房は突貫工事の日々でした。設備屋さんには大丈夫だろうといわれていたものの、無事に許可がおりて、本当によかった!とはいえ、まだまだお店は工事現場状態。おトイレは手つかずだし、洗面台のタイルの目地入れだの、棚つくりだの、やることは山盛り。ま、コツコツがんばります。今日の夕ごはん>お刺身盛り、切り干し大根の煮物、ターツァイのにんにく炒め、白菜づけ、あさりのお味噌汁、ごはん、ネーブル*近所のお魚やさんにお皿をもっていって作ってもらったお刺身盛り。2人分といいながら、お皿が大きかったみたい(汗)。おまけしてくれたみたいでした。*白菜づけは地元の白菜を買ってきて、ベランダで漬けた自家製。うん、なかなかおいしい!*毎日どたばたしていますが、ごはんはちゃんと食べてます。