飯田市ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。天ぷら油火災の原因の多くは、油の入った鍋をコンロにかけたまま、その場を離れている間に油の温度が上がって、発火し火災になってしまうものです。油の量や火の強さによって差はありますが、コンロで加熱してから20~30分で発火点に達し火がつきます。油に火が点いたら、消火器などで火を消してから、ガスコックを閉めてください。消火器がない場合には、濡れたシーツなどで鍋を覆って消すこともできますが、水をかけたり、鍋を持ち出すことは禁物です。調理で油を使うときは、その場を離れないことです。電話や来客などでその場を離れるときは、必ずコンロの火を消す習慣をつけてください。天ぷら油やコンロからの火災をなくすために、消火器や台所に設置する自動消火器を備えておきましょう。付いた安全調理器具を選ぶのも一つの方法です。