缶詰で失敗知らずなので初心者さんにもオススメです。調理時間...10分くらい?笑コツ、ポイント野菜を切る大きさで火の通りやすさが変わるので、時短を求めるならば厚くしすぎないこと。料理初心者&忙しい妹にもシェアするべくレシピUPしてみました。今回はこの鮭缶を使用。売ってるサイズ、90gの小さい缶で作ると1人分位、180gの大きい缶で作ると2人分位です。剥いたほうが味しみます。大根の厚さは、火が通りやすいように1cmより少し薄いくらいがよい。いちょう切りにします。600Wで4分くらい。野菜追加する場合は、同じく火が通りやすそうな大きさに切り、にんじんだったら大根と一緒にチン。玉ねぎ・長ねぎはチン不要。してる間に鍋に鮭缶をあけておく。し終わった大根を鍋に放り込む。(一旦冷ましてから使うと味がしみやすいけど、そんな時間ないって時はそのままでも充分。水100cc/200ccを鍋に入れる。このとき大根(やその他の追加した具材)がひたひたになるように、水の量を調節する。7で水を増減した場合は醤油の量も調整します。水30ccに対して醤油が小さじ1くらいの比率。鍋に蓋をして中火にかけて放置。※大きい鮭缶を使ったり、追加の野菜が多い場合は煮汁が多いので、中火にかけてから8分〜10分くらい放置してみましょ。