相差の豊かな漁場で水揚げ鳥羽の海の幸は、自然の恵みです。うえ久では、豊かな漁場で親子で漁に出て獲れた海の幸や、海女の町ならではの新鮮なあわびを贅沢に使った、旬の味覚織りなす数々のお料理をご堪能いただけます。相差の豊かな漁場で旦那と若旦那が水揚げした、真鯛・ひらめ・石鯛・ぶりなどをはじめ伊勢海老、あわび、サザエ、カキなど豊富な海の幸。毎年10月1日から伊勢海老網漁が解禁となり、漁の期間中は可能な限り朝獲れの伊勢海老を提供しています。若旦那が鳥羽ならではの素材の旨みを活かした調理方法で、お客様におもてなしをさせていただきます。口にした瞬間、思わず海に感謝してしまう旨さです。心ゆくまでご賞味ください。素材の味を活かした鳥羽の海の幸は、自然の恵みです。うえ久では、豊かな漁場で親子で漁に出て獲れた海の幸や、海女の町ならではの新鮮なあわびを贅沢に使った、旬の味覚織りなす数々のお料理をご堪能いただけます。旬の食材を単に味わっていただくだけでなく、食材にまつわる知識やお料理に合う地元三重のお酒をお勧めしております。伊勢志摩の豊かな食文化に触れていただけたらと考えております。その日の漁や仕入れで一番いい素材を厳選し、お品書きを工夫。新鮮な素材を活かす板前修業で培った繊細な盛り付けが好評。目でも楽しむ会席をご堪能ください伊勢海老・あわび・和牛!三重の三大味覚を提供いたします海が荒れない限り漁へ。1日の始まりは、美味しい朝食から10月〜3月は伊勢海老漁解禁!獲れたての伊勢海老を豪快にかぶりつく三重ブランド松阪牛もお召し上がりいただけます。事前にお問い合わせください三重の地酒こだわりの地酒うえ久でしか飲めない地元三重のお酒も種類豊富にご用意しています。うえ久では、新鮮な海の幸やお料理にあう各種お酒をご用意しております。(あおのみねさんしょうふくじ)2020年2月7日2/28〜3/3、石神さん参道では『お雛様ウイーク』のイベントがあります。石神さん夜参り開催2020年1月27日2月2日石神さんマラソンのため、交通規制あります。