発酵ウコン味噌をできたてほやほやでお届けいたします。爽やかにウコンが香る、おいしくて優しいハーブ味噌。クルクミンは油分と一緒に摂ると吸収率が高まるので、味噌に含まれる大豆の油分で自然と効率的に栄養をしっかりと取り込めます。◎野菜や豆腐などに添えたり、炒め物などに。※1個/550gで約33~35杯ほどのお味噌汁が作れます。明治元年より甲府で150年以上に渡って味噌を醸し、地元から愛されている五味醤油さん。昔ながらの製法で丁寧に無添加の味噌を仕込む際に、石垣島のとっておきのスーパーウコンを加えて、一緒に発酵してくださいました。琉球大学が研究している、薬効が高くて、苦味が少なくて美味しい特別な品種を使用しています。ウコンも発酵することで風味が良くなり、抗酸化力が上がり、カルシウムなどのミネラル分も高まります。味噌のコクや旨味の後味に、ウコンの清涼感のある香りが加わった、とっても美味しいお味噌です。ノーマルバージョンは、お味噌汁などのいつものお味噌を使うシーンでこちらのお味噌を代用してお使いいただけます。方は、こちらのノーマルタイプから是非お試しくださいませ。お料理などに使いたい方、もっとウコンを楽しみたい方は、特濃バージョンもございます。一年に一回の仕込みですので、売り切れ御免となります。※ウコンはインドでは離乳食にも使われておりますので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。2箇所の受け渡し場所がございますので、お選びくださいませ。(予約販売のお味噌とご一緒にご注文いただいた商品は、お味噌が出来次第3月に一緒にお渡しいたします。山手通りのエネオスを曲がり、左側2軒目の奥まった一軒家です。・取りに来られなかった場合は、着払いにてお送りいたします。STOREShttps://www.facebook.com/tabel.japanhttps://instagram.com/tabel_teahttps://tab-el.com/。