食品COJIE蔵を訪れる蔵見学についてレストラン臺眠お知らせお問い合わせ七賢WEBショップひとさじ糀スペシャルサイト七賢FacebookEnglishページ白州の水でしか表現できない味わいがあるこの自然豊かな名水の地で七賢が大切にしているのは、白州の水と相性の良い酒造り。二◯一四年に酒質を見直す際、蔵人は七賢にとってかけがえのない宝である白州の水と再び向き合った。発泡の境地へ本格志向の瓶内二次発酵による七賢スパークリング日本酒。七賢は、伝統の酒造りの技を生かしながらも、日本酒の持つ新たな可能性に挑み続けています。スパークリング日本酒一覧ひとさじからはじまる豊かな時間をお届けします本当に美味しいものをちょっとずつ。「ひとさじ糀」は発酵の力で豊かな食を楽しむシリーズ。美味しく、安心して召し上がっていただくために、余計なものは一切加えず、丁寧につくりました。肌のちからに日本酒を造る際に生まれる米糀由来の天然成分に着目し独自技術でパウダー化に成功。酒造りの情熱を肌の美しさへ。その恵みをスキンケアにも活かしたいという想いで開発いたしました。