達者の日記:穴子は美味い!くう達者の日記くう達者の日記です。穴子は美味い!穴子の天ぷらです。最近居酒屋くう達者で大人気の「穴子」の栄養について書いてみますね。穴子は、DHA、EPA、ビタミンA、亜鉛、カルシウムが豊富に含まれています。比較的栄養価の高い魚なんですよ。脂肪もウナギの半分以下ですので、カロリーを気にする方にももってこいですよね。ビタミンAの働きにより、目や粘膜、皮膚を正常に保つ栄養素があり、これが不足してしまうと、肌がかさかさになったり、爪がもろくなってしまいます。DHAは「脳の栄養」と呼ばれるほど、脳の発育や機能維持を保ってくれます。穴子にはビタミンEも豊富に含まれています。ビタミンEは、老化を防いでくれるビタミンとして知られており、その強力な抗酸化作用によって、活性酸素から体をを守ってくれますよ。居酒屋くう達者に来たら、穴子を(天ぷら、蒲焼)のどちらかお好きな方で食べて頂けますよ。(宣伝しちゃった)(今日の一言)「気」を使う。・・・本当はどう言う事?「気」を付ける。10:31)つくし頂きました。18:49※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。人生は出会いで変わる!人生は心の持ち方で変わる!とにかく、楽しい日々を送る為に色んな事に挑戦中。