すごくいいアイデアだわ。あれはBioのお店に売っていて、私も大好き」と先生にほめられる。2日目のメニューはまた改めて。思った頃に、チーズがまわりだし、ああ、なんておいしいんじゃろうと思っておなかいっぱいになった頃これまたほっぺが落ちそうなお菓子が登場し。結局白ワイン2本、赤ワイン1本を14人で飲みながらのお日様の下でのランチは、1、5時間ほど続きました。おなかがいっぱいで、この日の夕ご飯は食べずに寝ました。ほいでもね、食べたものは野菜が中心で、ちっとも暴飲暴食はしていないんです。ワインも小さなグラスで、白を1杯、赤を1杯飲んだだけ。いう感じとは、なんだかちょっと違う満腹感。お日様の下で時間をかけて、おしゃべりをしながら少しづつ野菜や豆、パンとチーズなんかを少しづついろいろ食べるとなんともいえぬ満腹感に満たされるものなんだなあと思います。この満腹感は、じっくりと長く続く。夜は軽くてもほとんど食べなくても、だいじょうぶ。短時間で炭水化物をどか食いすると、夕方からすごくおなかがすいたりするじゃない?あれとは対極の感じの満腹感が、ちょっと新鮮でした。2日目のメニューも改めて。今日は写真をアップしてほとんど終わりという感じですみません。毎日かけるかなあって思ってたけど、なかなか時間がない。フランスの滞在も、あと10日です。夕ご飯より昼ご飯がごちそう息子がアメリカに行ってしまってからというもの、私の夕食はすこぶる質素になりました。夜たくさん食べると調子が悪いんだもん。夕方になるとおなかは空くけど、だからといってがっつりとおかずを作ると、持て余す。それは単に、私が年齢を重ねて、あっさりしたものを好むようになったから、と思っていたのですが、単に体が受け付けるかどうかということのほかに、気持ちが受け付けるかどうかという部分が多分にあったのではないか、と、このところよく考えます。なんというか、夕食こそが、母親として主婦として、家族に「食べさせる」という役目を担うための最大の晴れ舞台というか。用意して、ささやかながらも「おいしい!」という笑顔や言葉を引き出せるようなものを(実際にはほとんどそういうものは引き出せなかったりするのだが、なぜか毎回そんな幻想をいただきつつ)、ある程度の手間と時間を割いて(ココ大事。外食や総菜ではこのメンタルポイントは網羅できない)、さらなる幻想としては、家族全員が食卓を囲み、会話をしながら夕食をとらなくては。なんなの、この激しくコンプリケ(複雑)な母親の脳内って。なんだかようわからんけど、激しくたくさんの思いや義務や希望や趣味趣向のようなものが、夕食という毎日のたった数十分(たとえ1時間かけて準備をしたとしても、子供が食べ終わるのなんて、ほんの10分から20分の間だったりするわけで)のために使われていたなあ、と。子供が巣立ってみてはじめて、ありゃあ、なんだったのかいなあと思う訳です。子供が一人巣立っても、まだ残っている子供がいたり、子供のように箸を握って待ってる夫がいたり、ほかの家族がいる場合は、まだまだ主婦の情熱は「家族の夕食」に向けて注がれていくのだろうけれど、私は一人になっちまったもんで、そんな情熱はすっかりきれいに消えてなくなった。夜なんてたくさん食べてもからだも心も持て余すだけだから、一番好きなものを、ほんのちょっとだけ、楽しく食べればそれで幸せという思いだけなわけで、決して夕食の献立をおざなりにしているわけではないのだけれど、さまざまな思いや義務みたいなものが削ぎ落とされていった先に残ったのは、納豆ご飯プラス、ちっちゃな煮魚だったり、旬の野菜のお浸しだったり、めざし2匹だったりするのだった。こんな前置きを書いているのかというと、フランスに来てしばしば思う、こっちの人の夕食の簡素さと、それはちょっと似ているのではないか、と思ったから。美食の国だからといって、夕食はさぞかし豪勢なものを食べているのかと思いきや、多くの家庭ではスープとゆで卵とパンだったり、サンドイッチとワインだけだったりする。あ、なんかこんな話は前にこのブログにも書いた気がするなああ。いうわけで、このところの夕食を備忘録で。昼の残りのトマトサラダ少々と、前日の残りのタブレ(クスクスで作ったサラダ)、こりゃまた前日の残りのレンズ豆の煮たものに、パンとチーズ。レンズ豆の煮物のみ、温かい料理で、あとは冷たいものばかり。ハードタイプのチーズ用に、アカシアのはちみつが出てる。ハムは、こちらではたいてい上記のようなサイズが4枚入って2ユーロぐらいで買える。これはBioのハムなので、2枚で2ユーロぐらいだった。それでも、日本よりはぜーんぜん安い。ハム大好物の私にとっては、この日の夕食は超ごちそうなんだけど、おそらく東京で息子がいる日常では、冷たいハム1枚の夕食というのは、想定外だったのではないかと思ったりします。ほいでも、なんと充実した夕食であることよ。一枚余っていたハムを、チーズとちょっとだけ残ったタブレと一緒にパンに挟んだサンドイッチ。残っていたレンズ豆の煮物。最後のところにはソーセージと人参さんが残っていたので、ほくほくいただく。3日目のお惣菜でも、このくらいの量なら気にならないなああ。ほいでも、家族がいるとブーイングが出たりして、同じ総菜が3回続けてメインに出るってのはほとんどしなかった気がする。自分のためだけなら、ぜんぜん気にならないのに。夕食はこのぐらいの量がちょうどいいなあと、切に思う。食べ盛りの子供だとだめなのかな。サンドイッチ2個にすれば、問題ないってことないのかな。なんつか、見栄えの問題で、いろいろ並ばないといかんという気持ちの縛りみたいなものがあったのかな。いうもんだよということで、しれっとサンドイッチの夕食を続けていれば、ブーイングなんてしなかったんじゃかなろうか@子供。すぎてしまったことだから、なんともいえぬ。