料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。(*_*)京都は震度2~3でした。代謝を上げるのでダイエット・・・・・などなど。カラダにええ事ばっかりで早速やってみることにしました。20g生姜はみじん切りにしても擦ってもええそうです。蜂蜜は食べやすくするためのものらしい・・・その生姜をお酢と蜂蜜と合わせて冷蔵庫で1日置くだけ・・・・・簡単!1日に大さじ1杯程度、数回に分けて食べるのがベスト。そのままやと胃にもキツイので・・・・うちでは、お味噌汁やおかずに掛けて食べてます。昨日は酢の物に使いました。塩クラゲは洗って30分水に浸け、塩出しして水気を切ります。新玉ねぎは薄くスライスして水にさっとさらし水気を絞ります。Aを耐熱容器に入れて電子レンジで10秒程度加熱し、混ぜて砂糖を溶かし冷まします。12と洗ったキャベツスプラウトをボウルに入れ、3で和えます。◆調味料の量は目安です。お好みに調整して下さい。酢生姜はほとんど違和感がありません。(^o^)あんかけ焼きそばなんかもほぼ違和感ナシでしたよ。(-_-)それでも京都の街は観光バスがぎょーさん走ったはります。お花見が雨で台無しやね。(-_-)大したことなくて良かった~!!!ほな、今日はこのへんで。おあがりやす!Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/1200-a560f4b9ランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。