ファックスでのご注文は下記フォームをご利用下さい。上のコードを読み取ってアクセスして下さい。“広義”で中国茶と呼ばれるものには『中国茶6大分類』に含まれないものがあります。●●茶と呼ばれて中国でも親しまれています。”や“お茶”とは学名『カメリアシネンシス』と呼ばれるツバキ科の植物の葉のことを指します。本来はこれだけがほんとの『お茶っぱ』です。日本の緑茶ももちろんこの『カメリアシネンシス』の葉で作られたものです。中国茶では『カメリアシネンシス』のお茶の分類をVol.5でご紹介した『中国茶6大分類』として区分しています。ところが、世の中には『カメリアシネンシス』の葉でないものにも“茶葉”や“お茶”という名称で呼ばれるものが多数存在します。これらを『茶外茶』と呼びます。実は日本にも茶外茶がたくさんあります。『カメリアシネンシス』にはカフェインが含有されていますが茶外茶は『カメリアシネンシス』ではありませんのでノンカフェインです。『カメリアシネンシス』は世の中に存在する数少ないカフェイン含有植物の1つです。カフェインのある・なしでお茶を見ていくのが本物のお茶(カメリアシネンシス)か茶外茶かを見分けるポイントになります。覚えておいてください。茶外茶の中で花を使用したものを特に『花茶』と呼んでいます。■花茶についてひと口に花茶と言っても実は以下の3分類の分かれています。等3.茶葉と花を糸で結び合わせた工芸茶(カフェイン有り)花茶の中にはカフェインを含むものが有ります。1は花だけで作られますからノンカフェインですが2は『カメリアシネンシス』の茶葉に香りをつけるもの、3は花と『カメリアシネンシス』の茶葉を糸で結ぶもの、ですのでカフェインを含んでいます。■茶外茶について中国における茶外茶は健康茶として飲まれているケースが多いのが実態です。茶外茶(花茶を除く)は完全にノンカフェインです。私個人としては健康茶として味や効果に対する期待度などを平均すると杜仲茶が一番お奨めできますね。就寝前にも気軽に飲める健康茶としてご活用頂ければ大変価値があると思います。◆杜仲茶http://www.chachanet.com/shopdetail/034002000004/なお、杜仲茶や甜茶は『カメリアシネンシス』と思われている方も多いようですが茶外茶です。テーマ『花茶と茶外茶』いかがでしたか?今回はあまり具体的に記載しませんでしたが中国の茶外茶の種類は驚くほど多く、ちょっと紹介するのに戸惑う程のゲテモノチック(!?)なものまであります。奥の深い中国茶の世界の1つのカテゴリーとして見逃せない部分です。茶外茶については機会を見てまた改めてご紹介したいと思います。■当日13:00までのご注文は即日出荷です。クリックポストは原則ポスト投函となり、日付・時間帯の指定できません。到着まで2〜3日間を要します。(北海道は約4日、沖縄県は5日前後・その他一部例外あり)ご購入金額5,400円以上の場合は宅配便も送料無料です。日本全国送料550円となります。宅配便での配送となります。(但し、ご購入金額5,400円以上の場合は無料です。■クリックポストは原則ポスト投函となるため、代引き決済はご利用頂けません。代引き決済は宅配便での対応となります。商品到着後のお支払いとなります。※決済手数料200円はお客様のご負担となります。(但し、ご購入金額5,400円以上の場合は無料です。い】ご注文メール確認後、指定口座にお振込み下さい。※振込手数料はお客様ご負担となります。宅配便のコレクトサービス。※決済手数料330円はお客様のご負担となります。(但し、ご購入金額5,400円以上の場合は無料です。■ご注文は365日・24時間受付しています。休業日はカレンダーを参照ください。※休業日はお問合せのご回答と発送はお休みです。■営業時間は火・土・祝日以外の10:00〜17:00です。当店では、ご利用頂く皆様の個人情報の保護が遵守されお客様が安心してお買い物頂ける環境を整えるよう努めております。行うことはありません。