暖簾には「つくばとんこつ」の文字が見えますが、つくばに本店がある模様。店内の券売機で「ラーメン(600円)」を注文。中盛・大盛とも無料とのことでしたが、夜なのでデフォルトで。麺の堅さや背脂の量は調節が効くようで「麺堅め」で。他に味噌やつけめんも用意。店はJ字型カウンター15席ほどと4人掛けテーブルが3卓と間口が狭い割には結構キャパがありましたが、スタッフはわずか2人。これは客足相当でしょう。スープはとんこつ醤油。背脂が表面を覆っていますが、その量はごくうっすらとしたものでスープにこってり感や背脂独特の甘味を与えるには至らず。麺は細めの緩い縮れ麺。堅めにしてもなおスープに対してやや弱いような・・・絡み自体は良好ですが。中盛ないし大盛にする客がほとんどなのか、デフォルトだとかなり量が少なく感じました。チャーシューは薄いバラ肉。他にメンマ、刻みネギ。値段相応の出来でした。[浦和御殿]昭和通・秋葉原「ヨドバシカメラ」の真裏辺り。「三水」の跡地に出店。あごの煮干の中華そば@niftyが提供する無料ブログはココログ!。