本店が有田にある人気店で、デパ地下なのに待ち客用の椅子が周囲にずらり。先払い制で、基本メニューと思しき「こってり和歌山らーめん(750円)」を注文。他に近鉄店限定の「煮干しブラック」も。和歌山ラーメンといえば「早すし」が付きものですが、ここは置いてありませんでした。代わりに(?)イカ入りしらすごはんを推しています。店内は縦長カウンター8席のみで、しかも席間が狭くて難儀。デパ地下のイートインに毛が生えたようなものなので、居心地が良くないのは致し方なし。予想外なことにスープはとろみが強くてドロドロ。豚骨ベースなのに豚骨臭皆無(というか豚骨臭かったらデパ地下で店出せないでしょうなぁ)。かえしの味わいが独特で見た目と違ってしょっぱくなく、むしろ甘いといってもいいくらい。独特のかえしと豚骨出汁とのバランスがよほど良いのか、ドロドロスープにしてはくどくもしつこくもなく、ついつい飲み進んでしまいました。食後はそれなりに胃にもたれましたが。麺はざらざら、ごわごわした食感の細麺ほぼストレート。当然ながらドロドロスープが絡みまくりまって単調になりがちなので、箸休めがてら「ネギ増し」が良いのかも。チャーシューは若干ぱさつき加減で、しかもちょっとタレに浸かり過ぎでしょうか。スープがかなり個性的で気に入りました。阿倍野ルシアス店@天王寺あべのハルカスの向かい、「あべのルシアス」のB1F。この界隈は再開発で様相が一変していて、どこに何があるのやらさっぱり判りません(苦笑)金久右衛門は梅田店で一度食べて以来でほぼ4年ぶり。醤油らーめん専門店で、「大阪ブラック(720円)」を注文。麺は太麺と細麺が選べ、太麺で注文。ランチサービスはなし。店内は横長カウンター10席と店奥に4人掛けテーブル1卓。バイト然としたねーちゃん二人とにーちゃん一人で運営していて大丈夫かいな?と思ったのですが、帰りしなにねーちゃんの一人は店長であることに気づきました。「大阪ブラック」の名の通り、スープは真っ黒。「富山ブラック」と違ってやたらしょっぱいわけではなく、むしろ酸味が強め。出汁は鶏がらをベースにイカのワタなど魚介系を少し合わせているのでしょうが、見た目よりも意外にあっさり目ながらかえしが全面に出ている感は否めず。ベースもそれなりにしっかりしているせいか、飽きずにぐいぐい飲めました。麺は平たい並太ストレート麺。堅めの茹で加減で歯応えが強いのが特徴。細麺だとスープが絡み過ぎるので、太麺のほうがバランスはよさげ。チャーシューは堅くてややパサパサした食感で、旨みも抜けちゃってるみたいでイマイチ。メンマは大ぶりで筋っぽくてこれまたイマイチ。青ネギももうちょっと量が欲しいところ。いつの間にか金久右衛門は多店舗展開していて、SCにも店を出しているみたいで、そのせいか全体にチープな感じは否めませんが駅近でさくっと食べる分には悪くないかと。(0)Tweet2016.05.01キャベ玉チキンカツ丼@かつやかつやが4月22日から期間限定で売り出している「キャベ玉チキンカツ丼(637円)を早速試食。チキンカツの下に薄い玉子焼きとキャベツ、そしてチキンカツの上にはたっぷりと花かつお。マヨネーズがたっぷりと添えられていることもあって、味わいは限りなくチキンカツ丼にお好み焼が乗っているような感じ。当然ながらこの組み合わせは重い。