NOW150歳まで楽しく生きるための幸せな健康学2015-07-13【スーパーフード】キヌア旧ブログ最近、僕に中でも特に熱いトピックのスーパーフード。今回、新しく加えたのはチアシード同様に南米原産の「キヌア(quinoa)」。白米と比べ、食物繊維やらタンパク質やら鉄分やらカルシウムやら豊富らしい。「ウソか本当かやってみなきゃ分からない!」ということで、近所のスーパーですぐに手に入ることもあり、白米に変わる炭水化物源となるかどうかのチャレンジ。作り方は、僕はキヌア1に対して、2倍の水を入れて、シンプルに炊飯器に入れてスイッチオン...で、結果は上々。炊きたてを食べてみたけど、まずその甘さに驚いた。言っても、砂糖や人工甘味料のようなクドイ甘さではなく、控えめで優しいので毎日食べられそう。僕の感覚的には、チアなど南米原産のものは相性がいいので、食べ続けてみて、どのような変化があるか楽しみ。続けてみて、後ほど経過をまた書きます。以前に色々と試していたスーパーフードだけど、全く摂らなくな...2016-01-17【人体実験】バターコーヒーやめました完全無欠食事法の著者デイブ・アスプリーに刺激を受け、彼の本...2016-01-16SNSと砂糖SNSと砂糖。両方ともこれといった特別な理由もなく、試しにやめ...2015-08-11砂糖を摂らない、5つのメリット気付けば砂糖をやめてから半年以上。恒例の人体実験シリーズ。はてなブログPro整体師のカズ先生。健康など日々、考えたことを書いてます。(2)注目記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。