個店案内TOP中屋商店は、浅間山と八ヶ岳に囲まれた澄んだ空気とおいしい水に恵まれた佐久の地で、厳選された大豆とお米を使って、おいしいおみそを造り続けています。(税込み・送料別)厳選された国産大豆とお米で、手間ひまかけてていねいに仕込まれたこうじの多い甘口のみそです。口当たりのいいやさしい甘さは、お味噌汁はもちろん、そのままきゅうりにつけてもおいしく召し上がっていただけます。安心して召し上がっていただける、おいしさにこだわった自信の逸品です。(税込み・送料別)原料・仕込みとも12割みそと同じようにこだわりの逸品です。違いはこうじの割合です。大豆とこうじの割合が半々なので、12割より甘さは控えめですが、すっきりしたおいしさが特徴です。(税込み・送料別)仕込みみそは、5月ごろまでにお届けし、お客様のご自宅で桶にあけて熟成させていただいて、11月ごろから召し上がっていただくものです。厳選された国産大豆とお米を使用し、お好みによって14割から8割までこうじの割合の違うタイプのものをお選びいただけます。ミネラル豊富でまろやかな味の天日塩仕様のものもあります。20kgのほかに10kg詰めのもの、詰め替え不要の箱もありますので、少人数のご家庭やお忙しい方でも簡単に手前みそをお楽しみいただくことができます。