独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。稲庭うどんのしゃぶしゃぶ鍋っということで、貴族の晩餐でおまっ。っ今回は、「稲庭うどんのしゃぶしゃぶ鍋」をヤラカスことにした。具材は、白菜、うす揚げさん、ちくわ、椎茸、梅干し。茹でて水でしめた稲庭うどんね。鍋ができるまでの一品には、「夏バテぶっ飛ばす!ネバネバ仲間のヌルヌル和え」を作ってみた。昨晩の貴族鍋の流れだったりするんだけどね。っで、そのネバネバな仲間たちは、モロヘイヤ、長芋、なめこ、オクラ、めかぶ、納豆。(^^)鍋のダシは、昆布&カツオ&煮干しの出汁に酒、みりん、昆布茶、岩塩、てんさい糖、醤油で味つけをして、鶏肉をいれて旨味エキスを抽出させる。これで夏バテ解消だ~♪(ホンマかい?)さて、具が煮えるまで、お先に稲庭うどんを軽くしゃぶしゃぶして食べる。さんのコメント...暑い日には熱いうどんを食べたくなる。昨日に続いて今日も食べてきました。さんのコメント...熱くても暖かい物が好きですが、食べている内から汗だくになるのが難点。冷やし中華、食堂で食べた事有りません(笑)夏の間、馴染みのおそば屋さんが天ぷら蕎麦を止めてしまうので、他のお店に行って食べてます。さんのコメント...@愚夫愚父さん夏場のカレーうどんも最強ですよね。その麦ビールは知りませんでした。@minoruさんカレーうどんもあまり食べられたことないのでは~?!たしかに、冷やし中華って好んで注文しませんね~。辛子ドッチャリつけて食べると美味しいですよね。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。