さんのごはんの鍋」かもしか道具店、道具屋さんの作るごはんの鍋。道具とは“仕事をはかどらせるため、また生活の便のために用いる器具”道具にはより良い生活のための機能性が必要なのです。このごはんの鍋はまさにかもしか道具店の道具屋らしさが詰まっています。美味しく炊ける一般的なご飯釜やご飯を炊く鍋にある蒸気を逃がす穴がありません。蒸気を逃がさないからよりもっちりと美味しく炊けます。蒸気を逃がさないけれど、吹きこぼれもしにくく設計しています。フチの高さや、内側の形状、蒸気を循環させて美味しくふっくらのご飯をどうぞ。収納しやすく今までのご飯釜の課題は収納でした。そんな声が聞かれてましたので道具屋さんは考えました。サイズを使い手に合わせて選んでいただけるよう3サイズ作りました。次に内側に蓋受けを作り、そこにのせれるように。一般的な蓋の形状も山型ではなく、平形に取っ手をつけました。翌日もより美味しくご飯釜で炊いたけど少し残ってしまった。違う器に移して翌日いただく時にはせっかくの土鍋ごはんは・・・この「ごはんの鍋」は電子レンジ・冷蔵庫に対応しています。収納しやすくコンパクトにできたので、電子レンジや冷蔵庫にも入りやすくその上、鍋には調湿効果があるのでレンジで温めるときや冷蔵庫で必要な水分は鍋からご飯へ、余った水分はごはんから鍋へ翌日電子レンジで温めたご飯も、まるで炊きたての美味しさ。この度はごはんの鍋をご購入いただき有難うございます。実は私の自宅でも同じ商品を使用しております。以前は炊飯器だったのですが、ご飯ってこんな美味しいんだ、と再認識いたしました。炊きたてであればなおさらです。末長く沢山ご利用いただけましたら幸いでございます。ご飯にまつわる商品も沢山紹介しておりますので、ぜひまた機会ございましたらご利用くださいませ。投稿日:2018年05月19日おすすめ度:自分も持っているのですが、母の日に贈り物として購入しました。お米が好きな母からも、「水っぽくならず、ふっくらとしたコシのあるごはんが炊けて美味しい」と喜んで使ってくれています。ごはんの鍋のご購入誠に有難うございました。ご自身でお使いになられている品を今回はお母様への贈り物としてご購入いただけたのですね、大変光栄でございます。簡単に美味しいお米が炊け、お鍋自体が調湿の効果もあって美味しさを保ち、そのままレンジで温め直しもできる優れものです。お母様にもたくさん活用していただけておりましたら幸いでございます。かもしか道具店の商品は他にも機能性が優れた道具たちが...>>続きをみる揃っています。機会ございましたら、ぜひ商品ご覧くださいませ。投稿日:2018年03月04日おすすめ度:美味しいご飯が食べたくて購入しました。心配していた火加減も、説明書どおりにやれば問題無かったです。この度はかもしか道具店の「ごはんの鍋」のお買い上げ誠に有難うございます。お品にご満足いただけたようで大変嬉しいです。してコメントをいただくと思うのですが、私たちが商品の良さをお伝えしようと試行錯誤してお伝えするよりもお客様のお声は本当に説得力があります。■対応サービス※熨斗のみは対応不可。プレゼント包装とセットでご希望下さい。下記ギフト箱とセットの場合は対応可能です。のせる蓋受けがあり、蒸気が循環しやすいような形状です。持ち手は全て職人が手でつけています。別売りでかもしか道具店のしゃもじもあります。加熱後、蓋の持ち手は鍋つかみなどを使用して持ってください。手に持っているのが2合、左側が3合です。パッケージごはんの鍋は贈り物やプレゼントでもお選びいただきやすいパッケージに。かもしか道具店のロゴも素敵ですね。・ご使用前に必ず目止めを行なってください。・水気をよく拭き取ってから火にかけてください。・熱した後は必ず鍋つかみなどを使用してください。・臭いの強い料理は陶器に臭いが残る場合がございます。・極力手洗いで柔らかめのスポンジで洗うことをおすすめしております。・シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。※ご使用の前には付属の説明書を必ず読んでからご使用ください。「目止め」のやり方シミやカビを防ぎ永くお使い頂くために、使用前に必ず「目止め」を行なってください。この行程を省いて直接土鍋をお料理にお使い頂きますと、沸騰しにくく、臭いやシミ等が取れにくくなったり、破損の原因にもなります。鍋に水を8分目まで入れ水量の1割程度の片栗粉を入れて炊きます。弱火でゆっくり、とろとろになるまで炊きます。(1時間程度)※お米や片栗粉のでんぷん質が土鍋の細かな組織に浸透し、目止めとなって水漏れや染みを防いでくれます。火を止め、土鍋が完全に冷めたら、内容物を取り除き水洗いして下さい。(煮上がった状態で一晩置いておくとより効果的)土鍋を洗い、十分に乾燥させてください。乾燥不十分のままにしておきますと、カビ・しみ・臭い発生の原因となります。お米をといで水に浸けるお米を研いで水に20分間つけておきます。水の量は、お米の1割増を目安に、お好みにより調整して下さい。加熱する中火よりやや強めの火にかけます。沸騰したら弱火にします。蓋がカタカタ言いながら蒸気と泡が出てきたら沸騰のサインです。このとき泡と水が蓋の上に出てきます。泡が出てこなくなって、蒸気だけになったら、火を止めます。※おこげを作るときは火を止める時間を1〜2分のばしてください。蒸らす火を止めてそのまま10~20分ほど蒸らします。この蒸らしの時間が大切なので、絶対にふたを開けないようにしてください。その後、ふたを開けて余分な水蒸気をとばし、ごはんをよくほぐします。抗菌炭化木を使用した環境に優しいしゃもじです。細身のデザインはすっきりとしていて気持ち良い。三重県菰野町は、鈴鹿山脈の連なる温泉地。「鈴鹿セブンマウンテン」という登山スポットでもあり、何よりニホンカモシカ(天然記念物)が生息することで有名です。そのセブンマウンテンの一番大きな山、御在所岳の麓に“かもしか道具店”を展開する有限会社山口陶器はあります。「たのしく、しっかりとした生活文化」を発信し、食卓を通じ幸せを届けるブランドです。探す■お支払いについてクレジットカード決済VISA、MasterCard、JCB、AMEX、DINERSがご利用いただけます。銀行振込ジャパンネット銀行・ゆうちょ銀行からお選び頂けます。振込手数料はご負担をお願いしております。後払い手数料一律330円(税込)商品到着後に払込票をお届けいたします。330円(税込)商品到着時に、配達員にその場で料金をお支払いいただきます。無料お会計に楽天ポイントが使える、貯まる。注文確認画面の後の楽天ペイのログイン画面でログインしてお支払い手続きを行ってください。10,000円以上ご購入いただいたお客様には送料無料で配送させて頂きます。10,000円未満のお買い物でも配送方法などによっては送料無料となる場合もございます。配送先は1回のご注文に対して1カ所しか指定が出来ません。複数の宛先に配送を希望される場合は、ご注文を分けていただくか、別途お問い合わせください。■返品・交換について受注生産の商品を除き、返品交換を承っております。詳細についてはこちらの「返品/交換について」をご覧下さい。一部商品は佐川急便・エコ配・レターパック・メール便など他のお届けになる場合がございます。製造元より直接お届けする商品も他のお届け方法になることがございます。通常ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。ご希望日時がある場合はご指定いただけます。受注後生産の商品や各種事情によりお届けが遅れる場合別途ご連絡いたします。お届け指定可能時間帯ご注文者様と異なる送付先の指定ご注文者様と送付先を異なる方にご指定いただく事も可能です。出来る限りお問い合わせ対応はさせていただきます。お気軽にお問い合わせください。06-7709-2418お問い合わせには私たちが対応させていただきます。些細な事でもお気軽にお問い合わせ下さい。