|4月(2007)のフランス・ロワールのやぎのチーズの旅日記このコーナーでは、年に4〜5回訪ねているヨーロッパ各地から、旅の様子を現地よりすぐにレポートしています。今回は、初めてフランスの中央部に位置するロワール地方を訪ねます。ロワールといえばおいしいワインとチーズが数多く生産されています。中でもチーズではやぎのチーズがおいしい地域です。チーズマーケットで選びに選んだおいしいやぎのチーズの生産者を訪ねてその作り方などをレポートします。2.これが私達の輸入の方法です。Melet)のやぎのチーズ工房を訪ねます。Custodio)のやぎのチーズ工房を訪ねます。5.お昼ごはんは、池のほとりでやぎのチーズを頂きます。6.セル・シュール・シェールの町並み。BIETS)のやぎのチーズ工房を訪ねます。GE)のやぎのチーズ工房を訪ねます。9.農家セバスチャン・ジェさんの工房で、シャビを作りました。10.サントモール・ド・トゥーレーヌの町とやぎのチーズを作る人。13.Langeaisのお城は迫力があります。15.トゥールのマルシェの様子4月(2007)のフランス・ロワールのやぎのチーズの。