喜粋」の2号店という位置づけの店で、店内の券売機ボタン先頭の「塩らーめん(750円)」を注文。根津本店は醤油が先頭でしたがこちらは塩推し。他にメニューは醤油らーめん、うす口醤油らーめん、つけ麺。期間限定メニューを用意しており、往訪時は、「鶏コク醤油」でした。店内はL字型カウンター9席。卓上にはミル入りブラックペッパーのみ。スープは店先の看板によると「煮干しと鶏の混合スープ」で、「煮干しの香りは抑え、鶏のコクと旨味が感じられる様にじっくりと時間をかけた純粋でシンプルなスープ」だそうで。煮干しのほうは「抑え」どころか説明がないと全くと言っていいほど感知できず、鶏出汁の旨味が支配的。塩だれを控えめにして鶏の旨味を前に押し出したような作りになっています。塩だれがきつくてせっかくの出汁をぶち壊しているようなスープよりははるかに好みですが、塩ラーメンは出汁と塩ダレのバランスが非常に難しく、これはこれで物足りないというか、シンプル過ぎて少々単調な気が。従って途中で卓上の黒胡椒をゴリゴリと。麺は細目でごく緩い縮れ入りで、わずかにごわついた食感。スープの絡みは至って良好。「硬め」を頼む後客がいましたが、個人的にはその必要を全く感じず。ランチにはちょっと量が少ないかなぁ。いってご飯は合いそうになく、大盛りだとスープとのバランスが崩れそう。チャーシューは旨味しっかり。他に細切りメンマ、ほうれん草、白髪ねぎ。悪くはないのですが、この出来だと個人的には本店の「醤油」のほうがはるかに好み。東京のオフィス街を中心に(なぜか浦和パルコにも出店していますが)博多ラーメン屋を展開している「由丸」。店数はわずかですがちゃんぽん専門店にも手を出しています。往訪した品川港南店は同じビルの2Fが博多ラーメンで、4Fがちゃんぽんという構成。入店して基本の「ちゃんぽん(880円)」を注文。ランチタイムは小ライス無料サービス。メニューは各種ちゃんぽんの他、皿うどんも用意。店内は全席テーブル席で4人卓、6人卓がずらずらっと並んでいます。由丸のちゃんぽんは「博多らーめん由丸自慢の豚骨スープと、魚介やたっぷりの野菜を煮込んだスープを合わせ」「自家製麺所で作られる太麺」というのがウリ文句。野菜中心にそれなりに具沢山でかまぼこ、いか、あさりと魚介類の具が目立ちます。スープはあっさり目で、このままだとちょっと物足りないので途中から卓上の胡椒を投入。悪くはないのですが、リンガーハットと比べるとかなり割高なのは否めず、ランチ事情が良くないオフィス街だからこそ成り立つ店のような気がします。いうか、ちゃんぽん界における「リンガーハット」の存在が絶対的すぎますなぁ・・・長崎県民ですら大満足のリンガーハット。鶏塩らあめん大塚駅北口から「ぼたん」などがある飲食店を多い通りを北西へ。「空蝉橋北通り」交差点の手前。真向かいに「汁なし破顔」あり。ともや」の営業時間外に間借り営業しているもので、昼営業はなんと月曜日のみ。基本深夜営業しかやっていない店です。間借り営業なのに専用の券売機を持っていて、ボタン先頭の「鶏塩らあめん(800円)」を注文。15時まで大盛り無料サービスあり。メニューはピリ辛醤油らあめん、冷麺の3本立て。店内はえらく奥行きが深くて縦長カウンター4+9席。あふれると言いたいところですが、表面の脂が若干多くて曇り気味。それはともかく、ちょっと塩だれきつめなのが残念。食べ始めはそうでもないのですが、食べ進むにしたがって塩気が気になりだします。麺を絡めるだけならまだしも、飲む気はおこらず。思いのほか噛み応えがしっかりしており、啜り心地もよく、スープの絡みも上々。基本深夜営業のためか、大盛りにしてもさほど量が多くはなく、一般的な「並」と大差がないような気も。具は、鶏チャーシュー、大ぶりのメンマ、白髪ねぎ、かいわれ大根、糸唐辛子。スープが好みに合わないうえに、割高感も否めない一杯でした。考えても神風のおかげ!!・W杯本番前まで2ヶ月という謎すぎるタイミング、謎すぎる理由で監督を代えるという暴挙に出た日本。当然ながら本番へ向けての準備なんて満足に出来ず、何をやりたいのか判然としないまま本番に臨んで案の定惨敗するだろうと個人的には予想していました。・ところがその予想を根底から覆したのが試合開始わずか3分にして得たPK&C・サンチェスの一発退場。この試合に関してはこれが全てとしか言いようがなく、日本が勝った理由をロジカルに説明しようとしても無理でしょう。再現性なんて全くない、極めて偶然性の高い勝利。W杯本番は結果が全て。・立ち上がり積極的に前からプレッシャーをかける日本。香川の縦ポンに反応した大迫がD・サンチェスに競り勝っていきなりGKと1対1。ここで大迫が決定機を一発で決めていればC・サンチェスの退場はなかったわけで、その後の展開は全く違ったものになったでしょう。大迫のシュートはGKにセーブされ、こぼれ玉を拾った香川のシュートがC・サンチェスのエリア内ハンド→決定機阻止でPK&一発レッドを誘発。C・サンチェスがアホすぎたといえばそれまでですが、日本に「神風が吹いた!!」としか言いようがない奇跡が起こりました。・コロンビアが辛かったのは数的不利に陥っても日本戦で勝ち点を取りこぼすわけにはいかなかったこと。H組はどう見ても日本の1弱で、日本から勝ち点を取りこぼした国がグループリーグ敗退の憂き目にあう可能性が高い。ゆえにコロンビアは数的不利を跳ね返すべく、日本陣内で積極的に仕掛けて相手のファウルを誘ってFKに賭けるようなプレーが目立ちました。・39分コロンビアの同点弾はその狙い通りでしたが川島の対応が酷すぎて爆笑。壁の下を抜けたキンテロFKを川島がゴール内でセーブ。GLTの判定を待つまでもなく、20世紀のテクノロジーでも判るゴール。直近の練習試合で失態続きの川島をなんでスタメンに起用したのか???・ただ前半だけでコロンビアが相当体力を使ったのは確か。コロンビアは数的不利なうえに、そもそも弱小日本戦に向けてコンディション調整なんかしてなかったでしょうし、後半早々と足が止まりはじめ、前半攻撃面で全く数的優位を感じなかった日本が後半一転してボールを支配して決定機の山また山。・どうしても勝ち点3が欲しいコロンビアは59分キンテロに代えて故障でベンチスタートになっていたハメス・ロドリゲスを投入。この選手交代がコロンビアの傷口を広げる結果になってしまいました。ハメス・ロドリゲスは全く動けない。数的不利でいつもよりさらに動かないといけないのに、ハナから動かない選手がいると非常に辛い。31分に右SHクラドラードを下げたのも謎でしたが、この試合のぺケルマン監督の采配は謎だらけで、これも神風といっていいのかもしれません。・決定機を外しに外した日本は、先制後消えたも当然の香川に代えて70分本田を投入。73分本田CK→大迫ヘッドで待望の2点目をゲット!!・ところがこの本田投入が大当たりとは言い難く、本田はその後危険な位置でのボールロストやパスミスを連発して、事実上11人目のコロンビアの選手と化してました。ないことに先述のようにコロンビアはハメス投入で2人少ないような感じな上に早々と電池切れに陥っており大過には至りませんでしたが。・さらに相手が電池切れに陥っているにも関わらず日本の守備には安定感がなく、危ない場面をなぜか原口が懸命に駆け戻って防いでいる場面が頻発。逃げ切りたい時間帯で西野監督はヘロヘロの大迫に代えてなぜか武藤ではなく故障が噂される岡崎を投入し、交代策の謎っぷりをぺケルマンと競い合っていましたが、なんとか逃げ切り成功。・神風に敵失が重なって全く夢想だにしなかった勝ち点3が転がり込んだ日本。これでグループリーグ突破が現実的な目標になりましたが、西野監督はその目標に向けて何かプランを持っているのかどうか。コロンビア戦だけしかプランを用意してなかった、その後はそれから考えるなんてアホな話がないとは言い切れないのが日本の怖いところですが(苦笑)。煮干しらーめん飯田橋駅東口から目白通りを南へ。人気店「つじ田」の裏にあり、なんだか一見さんでは非常に入りにくい店構えです。