家事も家計も整理収納も思考も健康管理も簡単に。高い餅と安い餅の違い。本物の美味しい餅の簡単な見分け方。2015-12-11高い餅と安い餅の違い。本物の美味しい餅の簡単な見分け方。Tweet新年の準備を初めている方も多いのではないでしょうか。そこで気になるのは餅です。スーパーに行くと値段が安い餅、高い餅、価格の幅がいろいろあります。その違いはあるのかないのか?そうした疑問の答えをまとめてみましたよ。高い餅、安い餅には違いがあるまず、結論を言います。高い餅と安い餅、やはり明確な違いがありました。数日前に買った我が家の餅を見てみます。以前は値段だけで選んだり、何となく選んだりしていました。最近はサトウの切り餅と決めています。他の安価な物より少し高めです。確実に安定的に美味しいので、これを買っています。パッケージを見ると「国内産水稲もち米」だけを使用。記された赤いマークが付いています。見ると「これは国内産水稲もち米100%で作られていることを保証します。原材料名:水稲もち米(国内産100%)とあり、実に素っ気ないほどシンプルです。国内産水稲もち米のみを原料として使い、良質で安全・安心な包装餅を製造することを基本理念に、また原料もち米の安定確保と包装餅の品質・価格の安定を期するため、昭和49年7月に設立されました。「もちとうもろこしでん粉」や「もち米粉」などの澱粉性原料を使用した安価な包装餅が作られるようになり、市場に多く出まわるようになった際には、組合員が結束し、「国内産水稲もち米100%」で製造したものであるという当組合の保証マークを制定して識別キャンペーンを実施し、本組合員が製造する国内産水稲もち米100%を使用した包装餅が餅本来の美味しさを持っており、かつ、安全・安心な食品であることの周知に努めてまいりました。いうことは、安い餅には餅米じゃなくて、もちとうもろこしでん粉、もち米粉などを使っているってことですね。言うわけで、数日前に買った、我が家にあった餅はきちんとした本物の餅という結論です。本物の美味しい餅の見分け方つまり、まとめるとこういうことです。結論!高い餅・・国内産水稲もち米を100%使用している安い餅・・でん粉、もち粉など、餅米ではなく「粉」を使っている。原材料は餅米とは限らない。赤いマークがあるか見る。引用パッケージ裏を見て品名と原材料名を見る。安いでん粉や米粉を使っていると、一例ですが、原材料名はこんな感じの品名が並んでいます。赤いマークが付いていません。いろんな商品を見て気付いたのですが、水稲餅米を使用していても、米ではなくて餅粉の製品もあることです。餅米ではなくて餅粉なので、ちゃんとした餅と間違え安いので注意したいですね。安価な餅(風)が悪いわけではない。した製品が悪いというわけではありません。わかって買うなら問題ありません。した餅にこだわらず、気軽におしることか、おやつなどを作りたいとか、餅巾着に入れるとか、そういうざっくりした用途に使うなら安価なのでお手軽です。最後にただ、正月にきちんと美味しい雑煮や餅を食べるつもりの場合や、原材料やおいしさに注意を払いたい場合は、確認したいですね。赤いマークがあるかどうかを確認するのが手っ取り早くてわかりやすい判別方法だと思います。これまで、スーパーでいったい何を基準に選んだら良いのかわからなくて困った方も多いのではないでしょうか。餅は製品の状態では違いがわかりにくい物ですしね。明確な判断基準と品質の違いがあることが判明しました。これからは迷わずに選ぶことができると思います。用途に合ったものを選んで楽しい新年を迎えたいですね。11:20Tweet春のシンプル生活のヒントになるおすすめはこちらのブログ村テーマで確認できます。↓バナーをタップ(クリック)で応援ありがとうごさいます。こんな記事もあります。新年を迎える前に、これも大掃除。日)ちゃくま・2016年書籍「簡単に暮らせ」出版されました。・2017年書籍「もっと簡単に暮らせ」出版されました。・2冊累計14刷り(大和書房より出版)・書籍「簡単に暮らせ」は海外翻訳出版3年前に脳出血にあいましたが、ゆる筋トレでふんばってます/ミニマルな服&もちもので家事はなるべく手をぬき、そこそこ体によさげな食を工夫/子育て完了世代夫婦なので家計管理に役立つかと最近、AFP&2級FP技能士取得しました。今年からツイッターでも暮らしのお役立ち情報ツイートしています。ブログで読めない内容の発信もしています。フォローはお気軽にどうぞ。食事に各自トレイを使うだけで家事効率が10倍アップします。体に良いを意識した朝ごはんはこんな感じ(質素です)窓の結露を拭きとるおすすめ品コールドミール・あたためないご飯で主婦の家事負担を減らす大物洗濯(シーツ、布団カバー等)の負担を減らす方法1つ。台湾で翻訳本が出版販売されました。]ちゃくまの著書第二段。御利用について御利用についてお問い合わせ月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。