有馬のブログ画期的なオンリーワンクレンジングウォーターを開発・販売している、ゼンライフの代表、有馬のブログです。新商品のゼンライフを立ち上げました。最近の記事ブログを移転しました。健康のための食事法の1つとして、「一物全体」と言うものがあります。ブログでもうひとことこの「一物全体」とは、例えばダイコンであれば白い部分だけでなく葉っぱや茎の部分も残さず食べるという考え方です。食べ物となる植物や動物は、丸ごと全体で様々な栄養のバランスが取れているということであり、そのまま食べることが生物にとって最もバランスが良いという考え方から、精米しない玄米や、小魚を丸ごと食べるという方法なんです。ちなみに長生きで有名な沖縄では、豚肉のほとんどの箇所を調理するそうです。僕の祖母は畑でダイコンを育てていますが、葉っぱを味付けしてご飯にまぜたりしますね。全部食べることが難しいものもあると思いますし、農薬などが使ってあるものは皮を剥いた方が良い事もあります。