NYCの山田涼介さんを応援するフードコーディネーターです。クラシックバレエ、ダンス、Vocalと幅広いジャンルも楽しみつつ、サッカーも見るのも好きだったりします。らにん流ハワイ風味レシピ、ハワイで食べたもの、ハワイの食材をらにん風にお届けします♪お料理は、たまに番組のものを作ったりしますが、殆どは自身の降りてきたレシピを紹介してます。今話題の香味ペースト、あんな使い方、こんな料理にというレシピ満載。◎広告TBやら変なTBが多いので出来ないように設定してます。関連記事を紹介されたい方は、お名前のところにリンクをお願いします。忙しい日が続く場合はコメントクローズになり、すみません。モーハブログランキング、それは他のブロガーの皆さんに任せたッ。ブログを発信することが目的なのでハワイのこと、グルメ、レシピ情報などは忙しくてもお伝えしていきますね。(184)ちょっと私ゴト。FOOSのバターコーナーにはいろいろな種類のバターがあります。その中でどうしても拘りたかったのがORGANIC何故なら、リリコイバターを作るためです。リリコイはハワイ島で拾ったORGANICですからバターも高くても良いので、どうしても拘りたかった。この塊で$7.50です。コメントは受け付けていません。食材@ハワイ「美人」切干大根の炊き込みご飯ルクエスチームケースでヘルシークッキングぅ切干大根は生の大根よりも栄養が豊富です。貧血の予防、冷え性の予防、そして食物繊維も生よりも豊富です。女性の味方の切干大根をルクエスチームケースで炊き込みご飯にしました。調味料:醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1(よく混ぜておく)乾燥大根、人参を水で戻します。お米は分量外の水に1時間浸してざるにあげ水を切ります。ルクエスチームケースに米、水、調味料を入れて500Wのレンジで6分加熱します。取り出して、よく混ぜて更に500Wのレンジで6分加熱します。茹でた菜の花を加えます。●ご飯を炊くのでレンジに吹きこぼれますからお手入れはお忘れなく。コメントは受け付けていません。Moonしりん星から強いテレパシーを察知し、お風呂上りに見ました。何とも引き込まれそうな輝きのお月様です。寒いけどずっと見ていたいです。テレパシー送ってくれたしりん星に感謝。間に合いますので是非お月様を見て。北と南のアンテナショップ昨日は、新規一転へ向けて銀座に出向いて参りました。いや〜銀座は右も左も判らず一番の目的地へ行くまで30分歩きました。本当は徒歩3分なのですが。用務後は銀座から有楽町へ移動して散策です。銀座周辺にはアンテナショップがあちこちあります。最初に思いがけず目の前にあったので、立ち寄ったのが沖縄県の“わしたショップ”寒かったせいかまだ南国気分になれなかった自分であります。次は交通会館にある北海道の“どさんこプラザ”鰊の酢漬けを試食販売してたので買ってきました。焼きもろこしなるものも買いました。とうもろこしをその粒のまんま乾燥させて軽い味付したもので美味しいです。続いては鹿児島県の“かごしま遊楽館”月揚庵は本格的なさつま揚げでちょっと甘味もあり、このままいただくのが美味しいんです。きびなごは本当は生が欲しかったけど、このところ波がしけてるせいで水揚げが東京まで入って来ませんから冷凍を買いました。偶然にも知覧茶の試飲をしておりました。高温のお湯で淹れると甘味が増して美味しいので大ファンです。カレーおかきに知覧茶が合いそう。銀座は迷うけど、たまに行くには楽しめますね。コメントは受け付けていません。美味しいニッポンCoCo壱番屋のカレーココイチを始めて食べたのはハワイです。お昼ご飯をテイクアウトして私はSUBWAYを選び友達はココイチのカレーでした。もらったら結構美味しいって思った記憶があります。それから食べる機会もなく時が過ぎ、先週TVの番組でマッチがCoCo壱番屋のカレーを食べに行ったシーンを見て食べてみたくなりました。野菜カレー1辛にしましたが、いろいろチョイスしてると結構な値段になるんですよね。スパイシーでなかなか美味しい。ご飯の量がすごい多いので、次回はサラダではなくカレーのトッピングを楽しもうかな。コメントは受け付けていません。FOOSにはベジタリンの方が大好きな商品がずらり。ハムやウインナーを食べれない方の為に大豆などで作ったTofurkyやウインナーもどきが沢山あります。試しにTofurkyを買ってみましたが、とてもしょっぱ過ぎると味が濃い過ぎて反って体に悪くね?みたいな。今はそこまで食べれないこともないので、特に私には必要ないものですが、徹底して食べれない方にとっては有難い商品ですね。コメントは受け付けていません。桜の花も開花宣言も出され、冬物を一気に片付けたというのに連日の寒さに参りそうです。寒い日は、春野菜の甘味をたっぷり堪能しながらあったかいシチューをいただきましょう。いえ、春野菜は水分の多いのでお鍋で調理するタイミングが微妙に難しい。そんな時、ルクエスチームケースこの時期に美味しいのらぼう菜を使ってクリームシチューです。春の今の時期にしか食べれないのらぼう菜は菜花と同じアブラ菜科です。作り方も超、超ラクチン洗って3cm幅に切った、のらぼう菜(菜花)ご飯茶碗に一杯分くらいむき海老8尾に白ワイン、塩コショーを振っておきます。シチューのルウは粉タイプの素14gを200ccのお湯で溶かし、牛乳80cを加えておきます。ルクエスチームケースにのらぼう菜、海老を並べて溶かしたシチュースープを加えて500Wのレンジで5分加熱します。取り出してかき混ぜてルウを馴染ませ追加で40秒加熱して出来上がり。菜っ葉が加熱してくたっとすることもなく出来ますし、ルウがこびりついてお鍋を洗う手間もないです。コメントは受け付けていません。Beach太陽がどんどん上へと移動していくと海の色も次第に青さを増します。皆さんが好きなカイルアビーチの色に近付いてきましたね。オアフで白砂が広がるビーチはやっぱカイルアですから、ここはここで気持ちいいと思うし良さもここなりだと思います。コメントは受け付けていません。Islandも好きだよルクエスチームケースTVなどでも話題沸騰のルクエスチームケースとても気になってました。レシプブログでモニター募集があったので応募したら当選しました。すっごいラッキーじゃな〜い。ご飯も炊けるみたいなのでハワイに持って行ける。以前、渡ハ前に「レンジでかんたん炊きじょうず」なるものを購入し、日本でもハワイでも数回使っただけです。嵩張るし重いし・・・でもこれなら軽いし、おかずもいろいろ作れるし便利ですね。美味しい有難い食卓のパートナーになりそうです。コメントは受け付けていません。ハワイをさんぽ頭の中はあの曲。タン〜今週のちい散歩はハワイ特集でした。