ふつうに半分に切ればよかったのに花形に切れる道具を100円ショップで見つけたからためしてみたらひどいありさま。写真は小さめにしておきます〜。★人気blogランキングに参加しています。冷凍豆腐の煮物JRの事故。何と書いていいのかわからない。今日はお豆腐を冷凍していたものを煮た。普通の豆腐と高野豆腐の間という感じ。にんじんとおくらと一緒にあっさり甘めに。豚のしょうが焼き★トンカツ用の豚で。おつまみ↓のことなら薄切りじゃなくて、トンカツ用の豚で作ったしょうが焼きもおいしいです。�@トンカツ用の豚を適当な大きさ(今日なら三つに)切る。�A醤油3・みりん2・酒1の割合のたれにおろししょうがをどばっと入れます(^^;)�B10分ほど�Aに豚さんをつけておき、取り出してよく水分をふき、両面を焼きます。焼き色がついたら�Aのたれをすこし上からかけて水分を飛ばす感じで絡めます。お皿に盛って付け合せを添えてできあがり。ほんとは食べたのはこの倍なんですけど〜。★人気blogランキングに参加しています。写真のヒケツって?→だってへなへなに...お料理の写真のむずかしさを感じる今日このごろ。「よし、できた」って時点から写真をとる瞬間までに野菜なんかが、へなへな〜〜くたくた〜〜ってなってしまうんです。雑談ニラたま実はこれは別れたダンナの得意料理・・・ダンナには未練はないけど、このお料理は大好きです。卵、今日は3個で作りました→1個が双子でした。ときたまごに少ーしだけ塩。ごま油でまあるく焼いていったんお皿にとっておきます。小鍋で上にかけるあん作り。水、中華だしの素、酒、塩、醤油でわりとしっかりと味付け。水とき片栗粉でとろみをつけて。焼いた卵を入れ、ぐしょっとつぶしてまぜたらすぐにお皿にとって小鍋で作ったあんをかけてできあがり。スピード勝負...みたいです。どんぶりものが好きな人はご飯にかけるといいようです。ル★古い記事のレシピは大雑把です。記事こちらで記事内の検索↑ができます。美味しいランキングSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。