長野県は山岳地が多くあり、自然豊かな県です。水源にも恵まれ、ワイン用のブドウの栽培でも全国で上位になっています。今回紹介する『軽井沢ブルワリー』の「プレミアム・クリア」を知ったのは、詰め合わせをいただいたのがきっかけでした。『洋菓子のシャルム』がある長野県塩尻市は、長野県のほぼ中央に位置し、県内でも交通量が多い地域です。2015女性のワインプロフェッショナルが審査するユニークなワインコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」。第12回目を迎える今年は、フランスのパルク・...トータル飲料コンサルタント/ソムリエ友田晶子お取り寄せ長野県高山村のりんごとワインをブレンド!辛口のさっぱりとした大人のシードル志賀高原の南に位置する長野県高山村。リンゴと青森のニンジンがコラボ!人と大地に思いを寄せた優しいジュース長野県は飯綱町三水(さみず)の農家、山下さんの家に遊びに行くと実に楽しい。塩尻はぶどうの郷です。上質なワインの産地でもあります。塩尻のブドウ畑の標高は高いところで850m。春先にしぼられた新酒。火入れのあと貯蔵され熟成を深めます。(1758年)より昔ながらの酒造りを守り続ける信州・安曇野の「福源酒造」さん。猛暑に必飲!ホップ由来のトロピカルな香りが弾けるセッションウィートIPA軽井沢高原ビールは『よなよなエール』などで知られる、長野県軽井沢町にあるヤッホーブルーイングが醸造するビールです。私が井筒ワインと出会ったのはちょうど10年前くらい。湖山くれみ国産「紅玉りんご」をしぼった爽やかな酸味のジュースは、目覚めの1杯におすすめ5年位前地元の長野に帰った際に、たまたま地元のスーパーで買ったのが、国産りんごジュース「紅玉」。夏から秋にかけて、よく家族でキャンプに出かけます。今回は長野県の八千穂高原駒出池キャンプ場で二泊三日のキャンプをしてきました。青空の下、芝生に寝ころがって飲みたいビール!『僕ビール、君ビール。みち』2014年10月に全国のローソンで登場するやいなや、一時は店頭から姿を消したほど大ヒットを続けている『僕ビール、君ビール。辰巳琢郎氏プロデュースのロゼスパークリングワインこんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。今回はマンズワインの辛口ロゼスパークリングワイン、「今様」をご紹介します。日本でも小さな小さな蔵があります。岡崎酒造という蔵で、若い岡崎謙一、みどりご夫妻が信州「亀齢」という銘柄を醸しています。ビールを超えた芳醇さ!木樽で熟成するバレルエイジドビール一般にビールのおいしさは「鮮度」と言われています。できたてのおいしさを求め、わざわざブルワリーに足を運ぶ人も多いです。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。