ログイン買い物かごカートに商品がありません。248ページ数量3,000円以上の場合は配送料無料この商品についてつぶやく本書では、わが国で過去に発生した毒物混入事件の検証から、食品防御対策ガイドラインを基にした食品防御の進め方、さらには事業者におけるフードディフェンスへの取組み等を紹介しており、食品企業が食品安全から食品防御へと進んでいくための指針となる書籍です。1回の請求金額が3,000円以上の場合はサービス。3,000円未満の場合は一律500円。送付先が1ヶ所の場合に限ります。※振込先は商品と一緒に同封する請求書に記載されております。(請求書は商品と一緒に同封いたします。)振込手数料はお客様でご負担願います。