Mapストン営業日カレンダー3シーズンぶりに滑った話コメントを残すあけましておめでとうございます。思ったけど、去年のを読み返してみたらお正月のポストしてないじゃん。なんか、年末に2019年の野望を投げてるけど、これ幾つ実行できたんだよ?富士山の画は一昨年だね。判らないわ、歳だから。去年の年末は12/29の日曜日まで営業して、30日は大掃除。大掃除たってレンジ周りだけだけど、フードとオーブンについた油落として結構綺麗になったわ。12月のいつだろう、朝起きた時はなんともなかったはずだけど、家を出て店に行くまでの間になんだか首だか肩だか痛いなぁ、と思って、これ寝違えたって奴かと。明日になれば治ってるよね、とか思ってたんだけど、それ以降徐々に痛みは減っては来て、調子のいい日もあるけどやっぱり痛い。上向くと左の方の裏側の辺がビビビってなるんだよね。そんなんでレンジフードの掃除とかそれはそれで頑張ったんだわ。年始はいつから始めるか考えたんだけど、今年は4-5は土日なので6日の月曜あたりから世の中的には通常営業だろうけど、月曜から開けるには日曜に仕込まないといけなくて、そうすると土曜に仕入れしなくちゃダメじゃん。今年はちょっと長めに休みを取って1/9の木曜日からの営業にしたわ。大晦日の日から長野に行く予定で、ここ最近はバスだけど、油断してたら午後のバスしか取れなくて、上の画は双葉のSAで撮った奴な。今年は子供達が何をどうしたかスキーするとか云うもんだから3シーズンぶりに滑ってきたわ。年間滑走日数1日の男としては去年も一昨年もバタバタで結局滑ってないんだわ。一昨年は長野行ってないかもしれない。続いていたのが途切れちゃうっと再開するのにものすごいエネルギー使うよね。カスタムフェアとかも行けなくなっちゃったしなぁ。店始めてからは、明らかに運動不足でどんどん体が動かなくなっていくのを感じてはいるんだけど、じゃあ何かできるかって云うとねぇ。そんな訳でまともに滑れないんじゃないかと云う不安もあったけど、やってみたら意外とどうにかなるものだね。いやしかし、今年は雪少ないわ。いつも行ってた47も一番下まで滑って降りてこれるかどうかわからない感じで、どっちにしても1日なんて持たないだろうから回数券かせいぜい半日券のつもりでゆっくりスタート。47の直前で想うとこあって急遽コルチナに行き先を変更したんだわ。聞くところによると、雪不足のせいで五竜と八方にお客さん集中しているらしくチケット買うのもゴンドラも飯も相当な混雑でコルチナは穴場だったらしい。塞がってるコースも結構あったけど、とりあえず一番上から下までは降りてこられる状態。3シーズンぶりのユルユルスキーヤーにとってはちょうど良かったのかもしれない。いやぁ、ウエアと板欲しいなぁ、毎年言ってるし。ランチは例によってカツカレー¥1300だわ。スキー場の飯としては値段も味も普通レベルなんだけど、駐車場の端っこあたりでキッチンカーか空きコンテナでやらせてもらえないかなぁ、とか。朝イチでファーストトラックとって、コーヒーとカレー売って売り切れたらおしまい。滑って帰る、っていうのができたらいいんじゃない、って思うわ。世の中的にスターウォーズ盛り上がってるじゃん。あ、もう去年の話?4と5はリアルに劇場で見てるのね。それ以降はテレビでやったのをちょろっと見た気もするけど、まぁ見てないのよ。6も劇場で見たつもりだったんだけどどうも怪しい。そんな訳でこの休みの間に全部見るという目標を立てた。ディズニーデラックスに入ると全部見られるし、初月無料なので逃げ切る作戦。PrimeとかNetflixとかたまに見てるんだけど、子供達がゲームやってる時は見られないのでAmazonの初売りで安くなってるしポイントとギフト券の残りがあっったのでそれで購入。長野にいる間にオーダーして今日受け取って6を見直したけど、これやっぱりちゃんと見てなかったわ。子供にセットアップしてもらったけど、なんだこれすごく便利じゃん。早く買っておけばよかった。あと2-3日のうちに1、2、3、7、8と見ないといけない。そのままの勢いで劇場までたどり着きたいんだけど間に合うかな?以上、去年の反省も、今年の抱負もないよ。早く風呂入って寝て、明日は起きたら1を見るわ。Christmas!クリスマス全然関係ないけど、過日3年目に突入したことを一応お知らせしとくわ。某データによると、飲食店の約半分は開業から2年以内に廃業してるらしいよ。本当かな?残りの半分に入れてホント良かったわ。いうのが正直なところで、ストンが当初の計画通り進んでるかと云えば、売り上げは当初の目論見より下回ってるけど、それでも死なないギリのラインを保ててるというのは、自分でも素晴らしいと思うわ。現状が死なない最低のラインだから、今以上に売れればそれ全部可処分所得になるはずなんだけど。いって、どこかの某人気店のように1日100食とかはどうやっても回せないので、もう2割ぐらい増えるといいんだけどねぇ。そんな訳で、皆さん今後もよろしくお願いします。最近はねぇ、儲かってない割には忙しくしてて身体キツいわ。とわいえ、店の中はちょっとずつだけどアップデートしたりしてるのよ。カウンター下にフットレスト作ったわ。カウンターの椅子はハイスツールでLアングルで作って、床には足が届かない高さでも貫に足乗せられればいいよねと思ってたけど、どうも塩梅悪いので足を乗せられるところをどうやって作ろうとずーっと考えてたのよ。ひょんなところから2Mの4×4材が出てきたから(これもっと早くに気が付いてれば、去年エントランス直すときに使えたのに)切り欠き入れたブロックに乗せてフットレストに。SPICEとかフリーの媒体だったり街の手帖だったりをレジのところに置いてあったんだけど、手狭になってきたので別のところへ移動すべくトイレ脇の壁に鬼目ナット入れて有孔ボードを設置。有孔ボードはネジで取り外しできるからショックコードを好きなところに通せるし、ここに入れるもののサイズや数が変わっても自由にレイアウトし直せるのがミソ。レイアウトの変更はちょっと面倒。トイレットペーパーホルダーの上にちょっとしたものを置けるスペースを設置。アルミでブラケット作って足場板の端切乗っけてるだけだからここに手をついたり重いもの乗せると壊れちゃうかもしれない。いうのって、どういう風に作るか考えてる時が最高に楽しくてクリエティブな時間だよね。-地域を楽しみ倒すを企む夜-」というイベントをストンでやったのよ。itでやって、面白かったので、じゃあ2回目はうちで、ということで。いろんな人が来るだろうから、普段やらないようなものをフリーで出してみたけど、まぁまぁ好評のよう。いうのはレギュラーのメニューに組み込むのは難しいけど、予め予約してくれれば対応可能。席だけの予約は受け付けてないけど、人数、予算に応じて色々アレンジできるよ。知ってる人は知ってるけど。年内は12/29日まで営業するよ。ちなみに12/27(金)の夜は貸切だよ。年始は1/9木曜から。来年はイベント事増やしたいわ。その226コメントを残す先日空いた時間にネット見てたら、たまたまこれ見つけたんだわ。goodroomスタッフと歩く「住みやすい街」Vol.22商店街だけじゃない。イメージががらりと変わる居心地の良い街「戸越銀座」ほぅほぅ、戸越銀座なのね。不動産仲介業者の運営するウェブサイトだな。インテリアや街歩きの記事に絡めて賃貸物件を紹介する訳ね。戸越公園、いいじゃない。一応通行人の顔が判らないように配慮してるのね。「戸越銀座」の名前の由来はちょっと端折り過ぎな気もしないでもないが、まぁいいか。戸越銀座の木の駅舎、なんかホッとするよね。そうそう、東急さんイベント開催中ですよ。協賛キャンペーンを張っていて、商店街から少し外れたストンも参加してる。https://shoren.shinagawa.or.jp/event/6302話戻して読み進めるとだな、最近オープンしたばかりのメッチャおしゃれな肉屋が出てきて「おっ、いいとこ押さえてるじゃないか」と思う訳ですよ。ここね、百反にずーっと前から気になってる店が一軒あって、外国のデリみたいな外観なんだよね。そこと同じ経営らしくすごく納得。solcoも出てるじゃん。取材の時は園ちゃんの爆裂トークで大変だったんじゃないかと思うわ。おにぎり食べてる暇なんてなかっただろ。この辺り巡ったら欠かせない2店舗だよね。「最後は絶品スパイスカレーで〆」え、なにこれ、うちも出てるの?店内の画像も撮ってるしチキン食ったのか...。いやぁ、有難いよ、こういう風に記事にしてもらうのは。うちみたいな小さな個人店は広告にお金かけられないし、この記事他のサイトでも転載されてるみたいだからいろんな人が見てるだろう。公開されてから1週間以上経つから、先週末とかに来てくれたお客さんの中にはこれを見て来てくれた人もいるかもしれないし、この先もいるだろう。いう風に紹介してくれるのはいいんだけどねぇ、きちんとした手順踏んで取材された訳じゃない、ってところがちょっと問題だと思ってる。お客さんが店内や商品の写真撮るのは日常茶飯事のことだから、こっちもいちいち気にしてないんでいいけどね。うちで使ってるお皿は真丸だから、画像修正してんだな、これ。常連のカメラマンに「修正前提で撮るんじゃねぇ」って怒られるところだなぁ。画像についてるコメントもねぇ、自己啓発本推しみたいで嫌だな。事前に校正のチャンスがあればここは真っ先に赤入るところだぞ。知らない間に撮った画像で、事前の断りもなく公開されちゃってる訳だから後の祭りだけどねぇ。itにも確認したけど、2人とも同じように取材は入ってないし、記事になってることも知らなかったってさ...。過去の記事も舐めてみたらSol’sも出てきたけど、案の定出てること知らないってよ。以前の記事には店舗サイトへのリンクが貼ってあったりするんだけど、途中からなくなっていて、勝手記事だからって誰か噛みついたんじゃないかと邪推したくもなるわなぁ。あれ、もしかして画像もどっかから拾ってきた画像だったりして...。した企業が運営するウェブサイトで、職業ライターの人が記事書いてる訳ですよ。一般のお客さんが個人のブログに書いたりSNSに投稿するのとはちょっと訳が違うでしょう。運営会社に問い合わせてみたけど1週間たっても何の音沙汰もないのでここに記しておくわ。journalを運営してる会社さん、ライターの三宅朝子さん、運よくこれを見つけたら是非連絡ください。今日は10/15なので物件の引き渡しからまる2年だよ。