おいし~いうどんだし」は煮物のだしとしても使用して頂くことができます。若竹煮は竹の子とわかめを煮た春の旬の組み合わせです。ふき、菜の花、鯛の子と合わせても美味しいです。「おいし~いうどんだし」で作ると、味も色合いも上品な仕上がりになり、手軽に煮物を作ることができます。竹の子は根元を1cm幅の輪切り、又は半月切りにし、穂先は一口大に切ります。わかめは塩を洗いざく切りにします。器に4を盛り木の芽を添えます。ワンポイントアドバイス竹の子は根元と穂先に分け切り分けると綺麗です。竹の子の半切りが大きい場合は、更に半分のいちょう切りにしてもいいです。わかめは煮過ぎないようにしましょう。reserved.個人情報について。