次のレシピ動画うま味がジュワっと!ぶりのジューシー竜田揚げキャンセル丼にしても♪ブリの蒲焼き風ご飯がすすむ♪甘辛いたれをよく絡めてお召し上がりください!粉山椒をふりかけるのもおすすめです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにして水にさらして水気を切る。2.ボウルに☆を入れて混ぜる。3.ブリは斜めに包丁をあて、削ぐように半分に切る(そぎ切り)。4.フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。5.☆を加えて煮からめる。6.器に盛り、ねぎをのせる。フードスペシャリスト、栄養教諭お酒とお米が好きな管理栄養士です!大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。