麹谷先生のラシュヴァルワイン会に参加しました。麹谷先生のラシュヴァルワイン会に参加しました。ラシュヴァル主催によるワイン会がエノテカピンキオーリであったので参加させていただきました。宏先生によるボルドーワインを飲む会です。晃通さんも参加されていました。サンジュリアン(こちらの今がピークな感じで、とても美味しい。テステフ(79年といえども、上記の81年よりも若々しく、はつらつとしていてちょっとびっくりしました。ボルドーらしいうまうまさと酸もまだまだ感じました。素晴らしいお料理でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。