ましては四川でもない。スープ餃子は海老が入っていると言う事で俺に回って来た。アレルギーじゃないが、味が嫌いなんだと。こんな美味い物無いぞ!プリン体も多いけどな!これでは満足できない。酸辣湯麺か担々麺か迷ったが、担々麺で決定!担々麺にしては1杯が1000円オーバーだから高いな〜と思ったけど、出て来るのは全部2人前以上の量。これも俺が喰うしか無い。この辛いのは誰も喰えんだろ。はぁ〜〜〜美味い!さすが専門店!辛さの中に味わいが有る。竹の子と搾菜の千切りが満遍なく鏤めらている。かみさんがスープを一口飲むと言うので飲ませてみた。