備忘録の進化したやつ、時々日記。Home掃除・片付けうさぎうさぎはもっともふもふされていいとおもう。うちのうさぎ(2代目かがり)うちのうさぎ(初代とち)よそのうさぎ・うさスポット・うさグッズうさぎセンサーを通して世の中を見ている瞬間があります。親指シフト入力関係2017年5月より親指シフト。エミュレーターはやまぶきR。作ったもの管理人の作った別サイトやミニゲーム、小ネタの紹介記事を集めました。Homeうさぎうさぎはもっともふもふされていいとおもう。掃除・片付け親指シフト入力関係2017年5月より親指シフト。エミュレーターはやまぶきR。ホーム食べ物うちの台所かつお節たっぷり、たけのこの土佐煮TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2017.05.03たけのこの水煮をいただきました。掘りたてをすぐに茹でてあく抜きして、半日以内にパックしたものだそうです。無添加!たけのこご飯と迷ったんですが、土佐煮も美味しいと紹介されたので、初挑戦してみます。10g作ります水と調味料を鍋に入れ、火にかけます。鍋を沸かしてる間に、たけのこを切ります。穂先はくし形、根元はイチョウ形。※たけのこに白い粉が付いてるのは、アミノ酸が固まったものだそうで、気にせず一緒に煮て食べちゃって問題ないそうです。鍋が沸いたら、たけのこを入れます。しない程度の火で、5分ほど煮ます。入れる分量を別の容器に取るよりも、「袋からどれだけ出したか」を量るとラクです。入れすぎた!?(たぶん平気)かつお節を入れたら、さらに5分ほど煮て、完成です。所要時間は、たけのこがパックに入った写真から完成の写真まで、15分ちょい。盛り付けますたけのこと一緒に木の芽(山椒の若葉、独特の香りがする)もいただいたので、飾ってみました。見た目が引き締まります。かつお節がよく効いて美味しいです。塩気も濃すぎず、良い加減でした。汁とかつお節が余ったので、後日素麺のかけつゆに使いました。旧ブログ「ソラノハコニワ」の、食べ物カテゴリーの記事一覧です。山】山菜の採り方や世話(下処理)の覚え書き【くぐみ中心】ゴールデンウイークに、母と主人と一緒に、山へくぐみを採りに行けました。親戚が集まった時に、山菜談義に花が咲く瞬間がありました。八頭と根菜の煮物覚え今年マイブームとなっている、里芋(または八頭)に大根、人参を合わせた煮物。柔らかくて味も染みて美味しいです。柚子ジャムの続きです。瓶の煮沸消毒と、ジャムを詰めて再度煮沸・殺菌するまでを記録していきます。大根を丸々1本買うとき、葉の先端のフサフサは、切り取られていることが多いと思います。残っている葉は、長くても15cm程度でしょうか。【市販ルウなし】シャトルシェフで、あっさり牛すねシチュー【後半】クリスマスに牛すね肉でシチューをひねり出した話、後半です。先月、クリスマスのことです。スーパーに行ったら、時節柄、美味しそうな牛すね肉(オーストラリア産)がたくさん並んでいました。栗ときのこの炊き込みご飯(塩味)をフライパンで作ったどうも、今年は栗の皮をむく気力が足りない文月です。5日ほど育てたものです。状態の良い物を戻します。今回は調子に乗ってたくさん書いております。メモどころの分量じゃないです。・・・2017.05.01美術展・イベント「ルドルフ2世の驚異の世界」展~アルチンボルドにハマった人もぜひ!【会期終了】16世紀ヨーロッパで活躍した奇想の宮廷画家・アルチンボルドは、3代にわたって神聖ローマ皇帝に仕えましたが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。管理人こんな人が書いています。管理人こんな人が書いています。中の人とこのブログについてタイトルとURLをコピーしました。