lessons)のページを作成中です。レッスンの様子をお伝えできればいいなと思っています。今後も更新していきますのでのぞいてくださいね~。here.http://chisou.typepad.jp/blog/koko-okudas-cooking-class.htmlイタリア・シチリア島から届く、青トマトのようなオリーブオイルHYBLON(イブロン)。シチリア島東部のフェルラ村・カッサロ村へ、その生産者ミケーレ・コスタンツォ氏を訪問してきました。オリーブ畑やフラントイオ(オイルの搾油所)、シチリアグルメの他、現地で出会った漁師の方とのお話などご紹介しています。Cassaro)とアルバムオンエアナビにてコラムを執筆していますエンタメ発の食にまつわる色香のあれこれ、うんぬんを。「7日間の食材と明治の十勝シリーズのチーズを使った簡単でお手軽なレシピ」をご紹介。ごはんものや麺類、メインのおかずから小鉢系の副菜までと、旬の食材を盛り込んだ献立になっています。タルディーヴォ、食べ方は色々。アキタリアさんのサイトにレシピが掲載されました。働きたい主婦の皆さんのサポートカンパニー!ソフトブレーン・フィールド株式会社が運営する「井戸端キャストサロン」というウェブサイトにて、「旬食カレンダー」と題し、食に関するあれこれを執筆させていただきました。http://www.sbfield.co.jp/salon/calender/http://www.sbfield.co.jp/salon/recipe/index.html『いきいき2010年1月号』にスプラウトを使ったおもてなし料理が掲載されました掲載ページはp.46-49。