リオ・ベルデ農園(村上珈琲)〜すっきりとして紅茶のような味わい〜2016/02/14コーヒー好きの「かくさん」が家で飲んでいるコーヒー豆を紹介しています。リオ・ベルデ農園(村上珈琲)」です。ブラジルのコーヒー豆はバランスがいいと言われています。このブラジルの豆も、バランスがよくとっても飲みやすい豆でした。休日のお昼に飲むと心もリラックスできますよ。村上珈琲HPより『ミナスジェライス州スルデミナスにある、シエラ・ダ・マンティクエイラ山脈。その山中にある農園で栽培されたコーヒーです。収穫された完熟チェリーは天日乾燥され、Tulhaと呼ばれる木造貯蔵庫に貯蔵されます。そこで風味の均一性が整えられ、安定した品質に仕上げられます。味覚評価は、ブラックティー、プラム、ラズベリー、クランベリー等となっております。『おいしいブラジル産のコーヒーは酸味が少なめで、ボディーは重く甘みが強い。チョコレートやナッツ系のフレーバーを伴う。飲んでみて紅茶みたいな色をしています。した飲み口、甘い香り、すっきりとしたあと味が特徴です。この豆はむしろ軽い味わいです。まとめすっきりとしたコーヒーが寝起きを素敵な時間に変えてくれます。したあと味ですが、甘い香りが飲んだあとも口の中に広がって余韻を楽しめます。していて、ごくごく飲んでしまうので、すぐに無くなってしまうのが欠点です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。信濃路(しなのじ)〜オシャレな店内で蕎麦がいただける〜茗...かくさん当ブログ「R40の挑戦」を運営している『かくさん』です東京の大企業に勤める39歳のサラリーマン。営業職として7年、労働組合の専従として7年。労働組合の委員長も経験。2018年10月に会社へ復帰。サラリーマンとして充実した人生を送れないのか挑戦中。家族4人、家のローンがある中、アラフォーの自分はもう変われないのかという現状に落ち込むも、諦めきれずに自分を変えたいと奮起中。美味しい食べ物をこよなく愛し、家族とキャンプやスキーで楽しみ、本を読み自己研鑽してます。