作り方1.じゃがいもは洗って水けをきらずに皮つきのまま1個ずつラップに包み、電子レンジで約3分、上下を返してさらに約3分、竹串がすっと通るくらいまで加熱して皮をむき、約2cm角に切る。はるさめは熱湯をかけてもどし、食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、ひき肉を2~3分ほぐし炒め、じゃがいもを加えて、さらに約1分炒め合わせる。3.しょうが、にんにく、豆板醤を加えて炒め合わせ、香りが立ったら合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせる。はるさめも加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。ねぎを加えてひと混ぜする。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「麻婆春雨」の人気レシピをもっと見る「じゃがいも」を使った人気レシピふんわりハンバーグチーズフォンデュじゃがいもと玉ねぎのみそ汁チキンカレーじゃがいもの煮っころがし「じゃがいも」を使ったレシピをもっと見る同じ食材で作れる料理レシピじゃがいも豚ひき肉はるさめしょうがのみじん切りにんにくのみじん切り長ねぎのみじん切り関連する料理レシピまとめほくほくじゃがいもレシピ今が旬の腹持ちが良いじゃがいもを使ったあったかほくほくレシピです。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。