残席がわずかとなりました。ポールとともに、プロフェッツ・ロックの7種ワインを試飲し、ニュージーランドを代表するピノ・ノワール産地セントラル・オタゴのテロワールを開拓します。Di」のヘルシーなモダン・ヴェトナミーズ。日本のトップを行くペアリングの達人、大越基裕さんが、ワインに合わせた裏メニューを用意してくれます。多彩な立場の参加者が意見交換するという趣旨で始まりましたが、今回はその狙い通りのイベントになりそうです。国内や海外でワイン造りをするワインメーカーも参加し、後半には大橋健一MWの親友の大物ゲストが海外からワイン片手に飛び入りします。Blendには、自然派生産者の大岡弘武さんが参加して盛り上がりました。供されるワインは以下の4種を含む7種です。◆ワインレポート会員は18500円ワインレポート非登録会員は19500円いつものイエローTシャツでお待ちしています。詳しくはこちらhttps://www.winereport.jp/archive/1390/Tweet前の記事へ一覧へ次の記事へ購読申込のご案内はこちら会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。