実サンショウのたる漬けが始まり、とどろみの森学園の3年生が昔ながらの足で踏んで漬け込んでいく作業を体験しました。止々呂美地区では、約30軒の農家が、大粒で香りの良い「朝倉種」という品種の実サンショウを栽培、出荷しています。収穫された実サンショウの一部は、止々呂美特産物センターの集荷場に集められ、直径約1.6m、深さ約2mの木製の樽を使って、3〜4人で丁寧に足で踏んで塩漬けされます。作業を体験した子どもたちは、「いい香り!」「踏み心地がいい!」など、笑顔いっぱい。塩漬け作業は、6月中旬ごろまで行なわれる予定で、全国各地の契約佃煮屋に順次出荷されます。止々呂美特産物センターでは、生の実サンショウも1kg3150円(税込)で販売しています。記事タイトル西川きよしさんが立会人!滝ノ道ゆずるがサギ撲滅大使に!02.20LINEに挑戦!らくらくスマートフォン体験講座02.172020年もみじ顕彰・ささゆり褒章表彰02.15「冬の星空・月を見よう」星を観る会02.07第18回みのお選抜美術展02.05「健やかいこいクラブ」で体と脳のトレーニング!02.04親子でバレンタインクッキング02.04福豆の授与や火渡り神事。