ブログ宮崎県延岡沖の島(島野浦島)に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。眼科主治医主催によるそば会は十二名の参加で行われ、今回は超粗挽き(20メッシュ)を二八で加水率65%という極めて柔らかい状態で打ってみた。参加者全員がこのようなそばを始めて食べたという事で、極めて好評でした。締めには「ぶっかけおろしそば」を出したところ、これも全員が初めて食べたという事で大変喜んで頂きました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。岡山市の浅口そば打ち倶楽部の例会を見学させていただきました。宮崎ガスそば打ち体験教室が午前と午後の二班に分かれ行われました。北海道知内町産のキタワセを使用しました。初打ち大みそかに年越しそば「新そばおいしい」こども食堂で振る舞い行縢山麓に8月下旬播種したそばがそろそろ刈込を迎えてきました。練習をして貰いました。シルバー人材センターよりセンター登録者を対象としたそば打ち教室を依頼され体験希望者が9名、見学と試食希望者が10名で今回初めて行いました。宮崎そば打ち倶楽部の練習日で5名がキャンセル9名で行いました。名人)宅に挨拶に伺いました。