星座占いプレゼント閉じるトップ食おやつ探偵ツイートSweetsおやつ探偵すてきなスイーツのお店を紹介する連載「おやつ探偵」。毎月1回掲載予定です。赤と白を基調にしたかわいらしい洋菓子店では、このお菓子の家「ヘクセンハウス」の予約を受け付けています。定番は高さ約30センチの大サイズ。シナモンなどスパイスが香る厚生地のクッキーでできた壁や屋根のパーツを組み立て、茶色の“一軒”を仕上げます。設計から手掛けるオーナーシェフの齋藤長文さんは「今年のテーマはアンティーク。伝統的なデザインを心掛けました」と説明します。サンタクロースの砂糖菓子や、ツリー形のクッキーなども飾ってありクリスマスムード満点。おとぎの世界へ迷い込んだ気分にさせてくれます。スパイス入りなので、日持ちは約1カ月と長め。クリスマスまでは観賞して、それ以降は実際に味わって楽しめます。ホットミルクに浸して、しっとりとさせて味わうのもお勧めです。高さ約24センチの小サイズとともに数量限定のため、注文はお早めに。12月22日(土)までに要予約。お菓子の家へクセンハウスの壁や屋根といったパーツの型も全て手作り。ム紅玉のリンゴが手に入る12月末まで販売するアップルパイ。リンゴの酸味とアーモンドクリームの甘さがマッチしています。