愛と勇気と炎の拉麺屋ラーメンが食べたくなり以前から気になっていた「たいらん」へ。初心者はまず、「ウーシャン麺」からだそうで。餡かけの茄子や野菜が見た目よりあっさりしていて、意外と後を引くおいしさ。これは、リピありです!次回は、ウーシャン焼きそばもいいかも。プラスで店員の女の子の接客がとっても感じが良かった!娘まで、そうだよね!と言っていました。来てくれるお客様に楽しんでもらえるようにたくさんの思いが込められているお店です。食前デザート仕事で帰宅が遅くなりますが、妻のほうが更に遅いことも多くそういう日は何時だろうが起きている娘。台所で夕食(というより夜食)を食べようとしていたら「かき氷作ってあげる。ハンドルを回してせっせと作っていく。「味はどれ?」というのでブルーハワイに、仕上げはミルク。「できた!写真撮って。娘なりの気遣いなのか、時々癒されている父です。