BAR〉も登場2018/5/1取材みなさん、こんにちは。疲れてくるとつい甘いものに手が伸びてしまうWebLeafスタッフです。中でもチョコレートは仕事中の必需品。そんなチョコレート業界で今話題の[ダンデライオン・チョコレート]が、国内4店舗目となる店を京都・東山でオープンしたとの情報を聞き、早速お伺いさせていただきました。チョコレート”を追求した店。2010年にアメリカのサンフランシスコで創業以来、丁寧な手作りの味が話題となり2016年に東京・蔵前に日本1号店をオープン、2017年には伊勢外宮前、鎌倉と店舗を展開してきました。堀淵氏いわく、日本での開業当初から京都に店を出したいと考えていたそう。その中でも“一念坂”という周囲の環境や雰囲気に魅力を感じ、この場所への出店となったのだとか。築100年を超える重厚感ある日本家屋を改装した店内は、広々とした空間の中にも古い柱を残すなど、日本家屋の良さを活かした造りになっています。