コンペ終了後・・・北海どー(札幌)へゴー。紅葉の奈良から、白銀の雪国へ・・・。疲れた・・・本当に疲れた・・・。北海道のざんぎ・・・うまし。産業廃棄物から再生資源へ産業廃棄物となる資源から、肥料(堆肥)を作る会社様があると言う事で、会社を訪問させて頂きました・・・。長年の研究と、積み重ねてこられた実績・・・。苦労の連続・・・そして今がある・・・・。して地場での資源を活用し、再生させるか・・・。熱い思いをお話し頂き、資源の捉え方、概念が変わりました。圃場で実験させて頂きます。久しぶりの桜井とれとれ市場の皆さんとの懇親会。今回は、みんな大好き、すき焼きです。桜井とれとれ市場の藤田社長の味付けで・・・。とれとれ市場の敷地内の空き店舗だったところに、新しいお仲間が増えました。・・・お肉屋さんです。奈良県で有名な老舗肉屋さんで修行されていた方が独立され出店されました。今回、お肉の差し入れもいただき感謝です・・・。桜井とれとれ市場の経営において、集客のシナジー効果への期待・・・、また、個人的にもお肉業界のお仲間が増えたことで・・・うれしいぞーーー!と言う訳で、遠慮なくいただきました。京セラ稲盛ライブラリーへ金融機関が主催する視察ツアーで、京都の「稲盛ライブラリー」にお伺いしました。言わずと知れた、経営の神様として知られる京セラ創業者・・・。私も日頃から様々な著書を、拝読させて頂いています。経営の在り方・・・考えさせられる時間を頂きました・・・。ここには、また何度も来たい、そう思える場所です。締めくくりは、京都の学生たちが集まるというローカル居酒屋へ・・・。様々な刺激を頂き、京都を満喫できた一日でした。