|ログイン|ヘルプ北から南国・沖縄へ学生時代、6年間北海道札幌に住んでました。それが今は何かの縁があってか、沖縄那覇でダイビングショップを経営しています。日本の北から南へ、文化の違いも含めて日々の生活を書き綴ります。2011年12月16日さんにんとは?いや~、12月。沖縄も寒くなってきましたねぇ。フリースも投入しちゃいましたって。そんな中、息子の幼稚園からさんにんの葉っぱを2枚持ってこいとの指令が。沖縄に住んでる人で知らない人は少ない。実はコレ、月桃の葉っぱ。独特の香りがするので有名。沖縄ではお正月などにお餅をこの葉っぱに包んだりする。いわゆるムーチー(鬼餅)ってやつですな。国際通りあたりをあるいてると、ボチボチ店頭にも並ぶようになってきます。ちなみにムーチーに関しては、もち米をぺったんぺったんして作るわけではなく、もち粉を使って、小麦粉を練るような要領で作るんですよ~。(12/31)2020年版沖縄手帳買いました~。タンナファクルーについてお気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。