血管を丈夫にするルチンも含まれています。トマトはコロンブス以降に新大陸に来たスペイン人が持ち帰って広めたと言われていますが、ヨーロッパでトマトを食べるようになったのは18世紀に入ってから。食用として普及するきっかけは、イタリアでの飢饉でした。仕方なく食べたトマトがなくてはならない食材になりました。最近のトレンドは、トマトスープの「トマト鍋」。ヘルシー鍋として注目されています。鍋の〆はご飯とチーズを入れて煮込むトマトリゾットです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。