食材別検索ジャンル別検索TOPNHKNHKあさイチ京風おでん最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年10月27日(月)かぶらでよく染み込んだおでん温かいおでんを食べたいのですが、面倒、味が染み込まないということで、簡単なおでんを教えて欲しいというリクエストにお応えして、「京風おでん」を作っておすすめしていました。今回、大根ではなく味の染み込みの良いかぶを使ったおでんです。今回、雑ぶしだしで作りますが、卵などは入れない方が美味しいそうです。材料をメールで送る京風おでんの作り方1、鍋にだしの材料Aの水(1リットル)、昆布(15g)、削り節(25g)、煮干し(2匹)をすべてを入れてひと煮立ちさせる。削り節が沈んだらこしておく。–2、かぶ(2コ)は皮をむき、半分に切る。こんにゃく(80g)は片面にかのこに切り込みを入れ、三角に切って3~4分間下ゆでしておく。ぶ)を入れ、ようじでとめて巾着にする。さつま揚げ(2枚)は半分に切っておく。–4、鍋に雑ぶしだし(800ml)とうす口しょうゆ(大2)、みりん(大2)、こんにゃくとかぶを入れ、5分間落とし蓋をして煮る。–5、さつま揚げ、巾着を入れてさらに15~20分間煮る。京風おでん器に盛り、からし(適量)を添えて京風おでんの完成。»おでんの人気レシピ第1位トマトの冷やしおでんキーンと冷えたトマトをひと口食べれば、ジューシーな果肉とうま味が広がります。おでんのレシピ京風おでんサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。