ID:pbM0GuJm0.net>>333でも仙台の牛タンは、地元の食卓に上がる食べ物じゃないよ。仙台に出張できた人とかに珍しいからたべさせたりしてたら、知らぬ間に口コミで観光客が並ぶようになったもんだし。それに麦飯より、宮城の白米で食べたほうが圧倒的に旨い。ID:jRlVwS1L0.net>>388言った者勝ちなところあるよなテキ屋の屋台とか出店とかはでもお台場はそういうの厳しそうな気がする俺もお台場でこれ食べたこれは?http://www.umya-yakisoba.com/cgi/mt/mt-search.cgi?IncludeBlogs=9&tag=%E3%AC%E3%B3%E3%80%E3%A0%E3%97%E3%AD%E3%B8%E3%A7%E3%AF%E3%88&limit=20&IncludeBlogs=9現在東京お台場で行われている「ガンダムプロジェクト」に富士宮やきそば学会が出展しています。東京でも本場の富士宮やきそばが楽しめます。ID:u34GMxb+0.net>>324材料は別にどうでもいいんじゃないかな?その地方ならでは独特な料理として定着していたってことが一番重要なんだと思うぞもちろん、昔は流通事情がよくなかったから、地元の野菜や調味料が主に使われていたと思うけどさ。重要なのは、材料はともかく、その地方だけの独特な料理で、その地方で昔からよく食べられていたっていうことだと思う。ID:AAHdIcPWg富士宮やきそばは、全国的に有名になった頃すでにフランチャイズ化されていたよ。渡○氏(やきそば学会会長=愛Bリーグ会長)が儲かる仕組みがしっかりできていた。地元の郷土料理を踏み台にして、地域振興の皮を被った金儲けがしたいだけの人だなと感じた。B-1がこうなるもの当然。ID:iBrJQ40c0.net地元で食べられているのとは少し違うからねグランプリ仕様という感じだから。ID:uhcQSjEh0.netそもそも有名ブランドになりきれないB級を楽しもうという趣旨だったのが、B-1という売れるブランドになっちまったからな。気楽に楽しもうと集まった連中に、ブランド作りの手かせ足かせを強いたらそりゃ嫌気がさす奴も出てくるよ。ID:3jkFVepG0.net最初はご当地グルメだったのかもしれないが何も名物がない地域まで我も我もと新作を作りだして参加するようになってるという。事務局が厳格さを求めるとするなら地域に根ざした文化、歴史の方だろう。ID:uj8YF9A20.net神戸駅ならぼっかけ。高砂ならカツ飯、姫路ならバチ汁とか、そういう地元色の強いコスパ高い料理がB級グルメだと思ってたよ。ID:3jkFVepG0.net広告代理店が絡んでないんだな調味料メーカーや食品メーカーが協賛しているだけで。ID:iBrJQ40c0.netソース部門それ以外の部門とに分けろよ。ID:iBrJQ40c0.net>>381割り箸の数とか、少量で数捌くことを念頭に置くからおかしなことになるんだよね。横手→独特の四角いゆで麺で甘い麺が特徴。ID:iBrJQ40c0.net福島のやつを1位にした辺りからおかしくなってきたよな。ID:VGvYGjac0.netB級グルメは話題作りなのか高級路線いってるのもあるしよくわからん原価と売値の価格差~以内。一皿幾ら以内みたいな感じで安くてうまい、地方特色のあるグルメっ枠組みだけ集めて別途開催して欲しい。ID:l/t+1eTbO.net地元の人間も知らない食べ物も、地元代表みたいな顔して出てるからなあ。半分はそんな感じB-1グランプリ用にでっち上げた料理で盛り上がってます。ID:PX0JWdbU0.netホルモンうどんなんて地元のうどん屋で見たことなかったが、B-1グランプリで有名になってから、どこの店も便乗して置くようになったな。それはそれでいいんだろうけど。ID:l/t+1eTbO.net>>401商標を登録して、内輪だけで盛り上がってるだけ。近畿だと置いてない居酒屋の方が少ないから全然気づかなかったわ。ID:JndgpHs30.net>>406とはいえ町おこし目的で作られたポッと出のメニューなんぞに、何の魅力も感じないんだよな~北見塩やきそばとか、奥美濃カレーとか。ID:5VFlQ6s40.net臨時道州制しいて、各州で勝ち抜いてきた精鋭だけが集ってグランプリ決めろよだいたい10くらいにしぼれる。ID:kxqaICsK0.net>>429餃子なら浜松も。いややはり蒲田の羽根餃子かな。俺の舌に合わないだけかもしれないけど、あれが1位取ってから、なんかあの投票制度信じられなくなった。ID:5DZf5mlX0.netB-1グランプリはB級グルメじゃないって。ホームページで言ってた。B級グルメはマイナスイメージだから一緒にするな!って言ってよ。ID:eH5bQbKB0.net前からの疑問なんだが。ID:LizNG5bVO.net>>441そうゆうモンだろ。ID:kxqaICsK0.net牧のうどんだって十分B級グルメに出せるよな。薬罐の出汁でどんどん増える。ID:qhh6hoIM0.net事務局を選挙制にしなかったのが過ち。ノリが良い時に組織するとルールとか言い出し難いのは分かるが。ID:UuBWsT9v0.net山形の肉そばは入賞していないだろうけど、地域で愛されている一品だ。知名度は低いだろうけど。ID:b/RnAwK90.net肉そばなんて箱根そばで出てる。ID:UuBWsT9v0.net>>461山形は鳥肉使っているけど、箱根もそうなのか。ID:3gLxyPui0.net単なる広告代理店のマッチポンプだしなぁ。ID:KV13pbVs0.netB1グランプリは1位だけ大盛り上がりで2位以下は全く注目されない、町おこしって意味では1位しか意味がない。上位に入れば地元のイベントには重宝されるんだよな、何かしらの催しで必ず「B1グランプリ上位入賞の◯◯が食べられる!」みたいなコーナーができる。ID:VFWvFS9W0.net>>471今年は会場は青森の、それも鉄道駅すらない十和田でやってましたぜ。僻地も僻地ってとこで。ID:VFWvFS9W0.net>>484だからといって十和田が田舎の僻地なのには変わりはない。高速道もないようなとこだしな。ID:5DZf5mlX0.net>>491あと、インド人もびっくり。ID:uwFqDcKM0.net現代の世の中では、「集金装置を作った者勝ち」ではあるんだけど、こういう失敗例もあるってことね。