ビスケットをポリ袋に入れ、めん棒などでたたいてこまかく砕く。砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜ型に敷く。粉ゼラチンは、水80ccに入れ約10分ふやかしレンジ500Wで30秒加熱し溶かしておく。ボウルに柔らかくしておいたクリームチーズとあんこを入れよく混ぜる。そこへ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁、溶かしたゼラチンを入れ混ぜ生地を流し箱に流し込む。冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。関するご質問、ご不明な点などがございましたらお気軽にご連絡ください。