町を歩いていて、カレーの香りって破壊力ありますよね!この日も友達のバーにも行こうと思って、いつもの天満界隈を歩いていたときのことです。スパイシーで美味しそうなカレーの香りが漂ってきました。完全に口の中、胃袋はカレーモードに(笑)そこで飲みに行く前にカレーを食べていくことにしました。超有名店で人気店のカルダモンさん!もちろん何度か来たことはあるんだけど、でも10年ぶり以上かもしれないです。メニューはシンプルでしょ。つばさはいつも定番のカレーをいただきます。店内はカウンター席が10席ぐらいだけのこじんまりしたお店です。やってきました!定番のカレー!700円です。このルーの中に様々な野菜やお肉のエキスが溶け込んでいて、ホントに美味!!辛いっ!!ってこともなく、程よい辛みのカレー。すっごくまとまっているんですよね。旨味と辛味と甘みと香りが。食べ始めると一気に食べてしまう旨さ。美味しい!!仕込みも本当に丁寧にされてるんだろうなと分かります。