一度スタンプしてください。わさび、しょうゆ(たまり)適量お料理する上で知っていただきたいこと約30分ひな祭りに、てまり寿司を作ってみました。お刺し身はお好みのもので。作り方1すし飯を約30gを20個、軽く丸めておきます。2帆立貝は厚さ半分の観音開きにします。3ボイルエビは殻をむき、尾を落とし観音開きにします。4はんぺんは厚みを3ミリほどに切り、梅の型抜きをしたものです。スライスハムも花びらの型抜きをしました。5大葉は軸を落とし、縦に半分に切ります。木の芽も大きいものは2~3等分に切ります。6ミニラップを四角に切り、手のひらにのせて、刺し身、(1)をのせラップの四隅を持ち、茶巾のように絞り形を整えます。イカは、イカ+大葉+(1)の順にラップにのせます。7(6)の底になる方を少し平らに押さえ、ラップをはずして中心に、それぞれ彩りよくトッピングをします。8器に盛り付けて出来上がりです。お好みで練りわさび、しょうゆ(たまり)を添えます。きっかけひな祭りのお祝いに、可愛いてまり寿司を作ってみました。おいしくなるコツお刺し身はお好みのもので、ラップはややしっかりめに包みます。寿司の合わせ酢・・すしめし用ご飯800g~1000gにお酢大さじ6、砂糖大さじ2、塩小さじ1の割合で耐熱ボウルに入れ、レンジで1分加熱して混ぜ合わせ冷ましておきます。17件(17人)2017.03.02原グッちゃんの結婚を祝って^^かわいくて食べるのがもったいなかったです。女の子の節句には華がありますよね。春が舞い降りたみたい・・ステキです。