肉が、まだ赤い状態のときに入れます(光の関係で、肉の色が・・やたらと赤い・・すいません)そして、この時に塩(量は少なく!写真は板長のランチ用)脱水効果の塩を、早く加えることでキャベツを柔らかくします。コンソメの顆粒で味を付けます。みなさんの家庭では、水分過多のジャブジャブの野菜炒め?板長は・・ジャブジャブが苦手なのでチャーハンでも炒め物にでも・・コンソメの顆粒を使います。中華スープや洗い上げた野菜では・・サラッとした野菜炒めにはなりません。洗うと・・ジャブジャブになります。炒める・・煮沸するので・・衛生的に問題はありません。中華のコチュジャン等々の調味料は家庭で楽しんでください。0178ー43-1248≫≫≫こちらをご覧下さい。08:23年末に、三春屋百貨店で販売します。07:18行ってきます・・TVなのです。09:17日の出丸の漁・・鮭ではなくイカの漁だった。07:5910年目のバスケ指導・・・と・・お知らせ。ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。