小学校4年生のときに私が描いた本が、豆本という小さいサイズになって発売☆『キコキコ商會』のホームページからお買い求めいただけます。山頂は360度グルッと見渡せる岩場。気持ちいい〜!!ライオンキングのように叫びたくなる気持ち!ですが、高所恐怖症の人は確実に無理ですね・・・。ものすごい山に見えますが、標高は739.5mなので、それほど〜ですよ。鯖の味噌煮以外のメニューは、じゃがいもと豆乳の味噌汁・トマトのお浸し・ひじきの煮物・雑穀米。鯖の塩抜きや臭みをとる作業って、細かいけれど意外と簡単なんですね。トマトの湯剥きや、じゃがいもの拍子木切りなども学びました!今までは、「形なんて切れば何でもいいじゃん」と思っていました・・・見た目の美しさも食感も、全然違ってきますね。昨日23日(金)から、札幌のファンションビルPIVOT(ピヴォ)の屋上にビアガーデンがオープンしました☆オープン前日、どこよりも早く、堀内アナと『今日ドキッ中継』でご紹介しましたよ^^ハワイに来たみたいで、テンションが上がりました〜〜!!PIVOT屋上でのビアガーデン開催は今年が初!南国リゾート感たっぷりの雰囲気なんです!なんと!ビアガーデンでは珍しいソファー席があるんですよ。食べ物も、ロコモコやグリーンカレーやメキシカンタコライスなど、どれも魅力的!そしてBBQコースが特におすすめです!目の前でお肉をジュ〜ジュ〜焼いて、開放的なリゾート気分を思いっきり味わってくださいね!9月2日までの開催です。期間は長いですから、ぜひ一度行ってみてください。見学や、運河周辺の倉庫群の見学、祝津パノラマ展望台からの地形観察などを通して、北前船の歴史を楽しく学ぶことができた一日でした。お天気にも恵まれ、最高のお出掛け日和でしたね。鰊の切り込み、ぬか鰊の三平汁、鰊の漬物。揚げ、昆布だしの甘辛いタレをかけたもので、ご飯がすすむんです。海で泳ぐ鰊をイメージしたものや、お花の水仙です。わかりやすく教えていただきましたが、さすが職人技。した作業でも実際にやってみるとすごく難しいということがわかりました。昨日の【カーナビラジオ午後一番!】でお話しした、我が家の庭のパクチーです!フッサフサに生えています!毎日が食べ放題♪キューピーのコブサラダドレッシングをかけて食べるパクチーサラダがお気に入りです。料理をする人に是非試してほしいのはパクチー餃子です。材料は、パクチー50g以上(多ければ多いほど美味しい)・合いびき肉250g・ナツメグ・塩コショウ少々・ごま油これを混ぜて焼くだけ!これはYASUさんにも女性スタッフたちにも大好評でした!ただ、パクチーが嫌いな人にとってはどんなものでも無理らしく・・・。斉藤こずゑさんもパクチーは大嫌いで、爪の先くらいのサイズでも食べられないんですって。好き嫌いがハッッッキリと分かれる食材ですね。やきそば弁当にたっぷりのパクチーを乗せて食べても美味しかった!そして最後に、プリンにもトッピングしてみたのですが・・・これはプリンの甘みの方が強すぎてパクチーを感じられず。来週と再来週は、残念ながら私の出演ではないのです〜。有珠山ガール♪2017年06月02日18時25分48秒更新5月20日(土)、有珠山での学習会に参加してきました!1977年の噴火からちょうど40年ということで、地元のNPO法人が企画したものです。いつもの遊歩道から外れ立ち入り禁止区域に入り、1977年の噴火で誕生した「銀沼火口」の中に入るという、キチョ〜〜な学習会。近藤肇アナウンサーです!1977年、近藤少年は、庭に灰が飛んできて片づけた記憶があるそうで。「この火口から飛んできたのかぁ〜〜」としみじみ見入っていました。この学習会では、2000年の噴火を予知した岡田弘(おかだひろむ)北大名誉教授も講師として参加されました。写真は、火口で地層のようなものを発見したときの様子です。噴火のたびに違う質の灰が堆積するので、それが地層のように縞模様になっているのです。1977年の噴火がどの層なのかということも教えていただきました。噴火の前には地殻変動が起こるため、2000年の噴火では事前非難をして1人も死傷者を出さなかったことでも話題となりました。今後も、温泉や果樹園に恵みをもたらしてくれる大切なものとして、火山と人が共存していくことが必要だと学びました。この学習会参加のようすは、先週に引き続き、明日3日(土)の【山ガール温泉ガール】で放送予定です。貴重な体験と、ギリギリの体験。昨日は急遽ヘリからの上空リポート!かなり貴重な光景をHBCのカメラがとらえました!アメリカの原子力空母「ロナルド・レーガン」が津軽海峡を通過するということで、その様子をリポートしたのです。霧がかかる中から姿を現した空母。周りには護衛のアメリカ軍ヘリも多数飛行。その物々しい雰囲気に圧倒されました。慣れないヘリは乗り物酔いとの戦い・・・!わたくし、ギリギリの状態でした。小さい頃はコーヒーカップをぐるぐる回すのが大好きだったのに。最近は車でも、峠道などで酔います。