けいすけグループの他のお店と同じように日本語と英語、二つのメニューがあります。「和牛すきめし」に惹かれましたが、私のような低所得者には贅沢品なのであります。贅沢は敵なのであります。USビーフの「牛すきめし」を注文するのであります。お肉さんを切ってますね。店内はとても清潔でカウンター方式になっており、カウンター席14席ほどでした。丼にお肉以外の野菜をセットして、お肉は目の前ですき焼きのように作ってくれる方式のようです。コンビニのおでん売っているところみたいなので、豆腐や白菜、ネギなどを煮ています。それをご飯をセットしたどんぶりに盛り付けているところです。ご飯は土鍋で炊いているようで、かなり期待がもてます。こんな見た目は私には関係ないのであります。私は自分の舌しか信用しないのであります。ようは、美味いか美味くないか、なのであります。各テーブルの前に備え付けているIH調理器での調理なのであります。ザラメさんが入りました。お肉さんも入りました。たれさんも入りました。お肉さんをダブルにしなかったのですが、かなり量ありますね。あっという間に出来上がりです。「ねぎかける?」みたいなのを聞かれましたので「Yes」と答えます。着丼!銀の丼で出てきました。銀の丼はUSビーフのようです。