HACCP認証を取得いたしましたHACCPの認証を取得いたしましたケイエス青果では食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を除去又は低減させるための衛星管理の手法であるHACCP(ハサップ)の認証を取得しました。(2018年9月)これにより、食品衛生法に基づくHACCPを実施していると認められました。】とはHACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。委員会から発表され,各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。HACCP方式と従来の製造方法の違いは従来の抜取検査による衛生管理に比べ、より効果的に問題のある製品の出荷を未然に防ぐことが可能となるとともに、原因の追及を容易にすることが可能となるものです。青森県産りんごサンふじ農園から黒にんにくの情報をお届けします。■ネット対応はお休みとなります。カード決済がご利用いただけます。[ゆうちょ銀行振込][代金引換]6,300円(税抜)お買い上げで代引き手数料無料!送料のご案内10,500円(税抜)以上お買い上げで送料無料!詳しくはお支払い・送料のページをご覧下さい。配送方法クロネコヤマトでお届けいたします。お届け時間帯の指定が可能です。お問い合わせお問い合せは、下記までご連絡ください。