ca(カフェコムサ)カフェコムサとはカフェコムサのこだわり特別なケーキカフェコムサとはコムサシリーズなどアパレルを中心に多彩なブランドを持つファイブフォックスグループの中に(株)コムサがあります。(株)コムサはカフェコムサを運営しています。ファッションブランドが手がけるケーキを主体としたカフェであり、かつアパレルが展開したカフェの先駆け的存在です。商品にもアートを織り交ぜるなど、ファッションの切り口を随所に表現されています。コムサのブランドの知名度から、店舗数33店のうち8割がアパレル店と同じ館に展開し、「食」というキーワードに、ライフスタイルやファッションがクロスオーバーされています。全店にパティシエを配し、その日届いたフルーツをカットしその場でケーキを作っています。値段は張りますが、季節を感じる旬な国産のフレッシュなフルーツをふんだんに使用しアート感覚溢れるフレッシュケーキを提供しているところが特徴です。ケーキ以外にもランチメニューもありお得で人気を得ています。季節の素材を活かしたパスタ(サラダとドリンク付き)のセットが¥1,000で楽しめるメニューがあります。3ヶ月毎に変わるパスタメニューの中からお好きなパスタ1種、人気ドレッシングをかけたサラダ、ドリンクがセットに。ランチも旬を生かした素材を使用したパスタが勢揃いです。季節ごとに変わるカフェコムサの期間限定フードメニューもケーキと一緒に楽しみたいですね。¥1000お好きなパスタ1種+サラダ+ドリンク(ドリンクはコーヒーまたは紅茶をお選びいただけます。)*+200(税込)でフルーツデザートが付きます高級路線の一環として、銀座と京都・祇園に旗艦店を開店しています。ケーキ教室などを通じて食育・知育イベントに力を入れており、キッズパティシエ教室を開催しています。そのほかカフェコムサに注目していないと開催日がわからない、食べ放題ビュッフェはいつも大好評です。食べ放題ビュッフェなら国産のフルーツをふんだんに使用したケーキを値段を気にせずいくらでも食べれるのは、スイーツとフルーツが好きな女性なら行かない手はないですね。カフェコムサのこだわりその土地を知り、ものを知るためにもパティシエたちは自ら農家へ行き、こだわりや作物への想い、歴史を学びます。普段はなかなか聞くことのできない農家さんのお話を聞くことで、その土地の素材や歴史に寄り添い、農家さんの声をカフェコムサのケーキを通して伝えていきたいという想いを込めて作られています。日本の食の文化・伝統美を、「もの作り(商品)」、「空間(お店)」、「おもてなし(サービス)」のすべてにおいて提供することを心がけているそうです。想い、歴史、こだわりを活かしたケーキ作りを目指しそれぞれのフルーツの魅力を存分に味わっていただけるように、農家さんで学んだことをパティシエの繊細な技術で、デザインやコンビネーションに反映させています。古くから伝わる日本の絵画や伝統芸能、文化をアートケーキで表現し、時代背景やゆかりのある人物、街などを知り、ケーキを通して日本の伝統の美しさを伝えようとカフェコムサは存在しています。これから始まる東京オリンピックに向けて、日本の食をケーキという方面から海外の方々へこんなに美味しいものが日本にはたくさんあるということも伝えて頂きたいですね。特別なケーキカレンダーを見ると、22日の上の段に15日があります。15日(いちご)が22日の上に乗っていることから決められた「ショートケーキの日」に、カフェコムサでは毎月22日だけの限定ショートケーキを展開しています。カフェコムサの定番人気商品をショートケーキにアレンジし、当日限定で販売します。毎月変わるショートケーキは旬な果物や季節を感じるショートケーキに仕上がっており、当日限定ケーキとなればはかなり気になりますね。毎月22日にカフェコムサに足を運んでみてはいかがでしょう。いくつになっても特別な日“誕生日”には大切な人に伝えたい特別な言葉をカフェコムサのバースデーケーキとともに伝えることもできます。好きなフルーツ、好きなデザインで選べます。この日だけのスペシャルケーキを作ることもできるので近くのカフェコムサに問い合わせしてみましょう。気軽に楽しめるカフェで食を通して、そのブランドのことをもっと深く知ってみてはいかがでしょうか。銀座には、伝統の味を守り続ける老舗のお店がたくさんあります...2019-06-21今が旬!映えるメロンスイーツ!今最盛期を迎えるメロン!今年はメロンの出来がよく、甘くてみ...2019-04-05足を運んででも食べたい、カフェやホテルの春限定スイーツ春は新しい出会いが増える季節です。厳選!東京のおいしいパン屋さん初心者さんでも大丈夫⭐︎冬キャンプオニツカタイガーからラグジュアリーライン誕生カジュアルだけじゃない!キレイ目スニーカーコーデ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!fashionkyujinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。