麺は、硬めなのに普通のような。麺は、王道酒井製麺ですが、最近思うのですが酒井製麺でも2種類あると思います。加水率高めと加水率低め。勝手な想像ですが、吉村家は加水率低め、たかさご家は加水率高めな気がします。間違ってたらごめんなさい。そんなこと考えながら、スープも残さず完食。味玉無料券くれないかな・・・。家系なら、濃厚がうまいと思っている自分には、また行きたくなるお店です。関東に散らばっているので、各店舗の近くに行ったら是非寄ってみたいです。吉祥寺]は全く別系列です。こちらは、たかさご家系だそうです。大きな地図で見るツイート↓ブログランキングに参加しています。過去の記事への加筆/修正まで手がまわっておりません。店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。PM小食の僕ですが、濃厚系にはライス付けちゃいますよね。あの近辺ですと、大原家ですかね。僕は消化の問題で昼にしています。返信この記事へのコメント返信をキャンセルする。