Satこんにちは!南青少年活動センターです。今日,2月14日はバレンタインデーですね。チョコを手作りした方もいるのではないでしょうか?センターでも利用者の方がチョコレートやクッキーを交換している姿が見られました。cafeは3週連続営業の第2週目。前回のブログでもお伝えした通り,今日のメニューは・・・フォンダンショコラあの,フォークを入れたらチョコがとろーっと出る感じ,再現できるでしょうか・・・?!本日はスタッフ4名で,いざ調理へ!まずはチョコレートを細かく刻みます。材料を計量したり,混ぜたり,できた生地を型に流したり・・・スタッフで協力して,役割分担もばっちり!手際よく進め,いよいよ焼きの作業へ。今日は,バニラアイスもトッピングしました。あったかいフォンダンショコラと冷たいアイス・・・想像するだけでおいしそうです。今日は,たくさんのお客様に来てもらえました。「チョコレートが出てきた~!」,「おいしい!」というお声も頂けました♪あったかい&おいしいフォンダンショコラを提供しようとスタッフも頑張っていました。今日のスタッフは男性が多かったのですが,「お菓子作りが楽しくなってきた!」という声もありました。頼もしい限りです!さて,来週は2月の3週連続営業の最後の日です。メニューは,「サーターアンダギー」となっております!2月21日(土)も,13:00~15:30まで営業しております。センター】のブログへようこそ!みなみセンターは、10代や20代の若者の居場所づくりを行っています。このブログでは終了した活動の報告や日頃のセンターの様子を掲載しています。