久保田食品は,高知県のアイスメーカー。こだわり,手間を惜しまず、愛情を込めて加工しています。フルーツアイスは,地元で旬の時期に収穫された生の果実を使用。苺や、すももなどは,へた取りから洗浄まで手作業で行い,柚子は、エグ味を出さない為に柚子玉から手絞りで搾汁しています。)は,自社工場の大釜で熟練スタッフが時間を掛けて手作業で炊き上げ,繊細で控えめな甘さに仕上げています。原材料は,とてもシンプル。生の果汁と果肉、砂糖だけだったり,小豆あん、砂糖、少しの塩だけだったり・・・だからこそ,ひとくち口にしただけで,素材の味が広がります。生活協同組合ナチュラルコープ・ヨコハマ.。