10月からの新グランドメニューで登場予定の『骨付熟成鶏』の美味しさを、一般の方に先行して味わって頂く為のイベントです。(応募方法等の詳細はイベント概要欄に記載/現在応募は開始しております)※ご参加には一定の条件が御座いますかまどかの『骨付熟成鶏』とは、解体後に骨付きのまま20~24時間低温(0°C設定)で熟成させた鶏。鶏肉は、骨付きの状態で1日近く低温熟成させると、旨みが増しやわらかくなると言われています。かまどかでは、チェーンながら食材や調理・提供方法まで“旨い”にこだわり、また看板商品の1つとして美味しい串焼き(鶏)を追求して来た居酒屋として、この熟成鶏に着目。今年秋からの導入に向けて進めております。使用する鶏は飼育からこだわり、オリジナルの鶏の開発に挑戦。与えず大切に育てた鶏です。解体方法は工場の機械では無く、昔ながらの技術を大切にし、職人による丁寧な「手捌き」。綺麗で無駄の無い鶏を食べて頂きたいと考えております。美味しさを知って頂く事はもちろん、「朝捌き鶏」との食べ比べでの率直なご意見・ご感想等の結果も、実際のメニュー導入までに活かして行きたいと考えております。18:00~18:45●開催場所:神奈川県横浜市の会場(みなとみらい線「馬車道駅」またはJR線「関内駅」から徒歩数分)※詳細はお申込み頂いた方にご案内致します●申込方法:かまどかの公式Facebookページ内、食べ比べ会のイベントページよりお申込み下さい。https://www.facebook.com/events/182830701897396/?ref=22●開催概要:3部合計で先着100名様限定(各部で定員が御座います)にて、「骨付熟成鶏」と「当日朝挽き鶏」をその場で食べ比べ、旨みの違いについて体験頂きます。ご参加頂いた方全員に、特別なプレゼントもご用意しております。※参加費は無料です(開催会場までの交通費は各自でご負担下さい)。※定員に達した場合には、その時点で応募終了とさせて頂きます。関連URLhttp://www.kamadoka.com/プレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。シェアページトップへ戻る株式会社コロワイドフォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(13)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。4今こそ、彼らの現在地をたどるべし。UU今こそ、彼らの現在地をたどるべし。UU日本初!「空飛ぶクルマ」ベンチャーのテトラが米国での試験飛行許可を取得。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。UUテカリ・毛穴、気にならない。factory株式会社3123日本初!「空飛ぶクルマ」ベンチャーのテトラが米国での試験飛行許可を取得。