フランスの食文化で学んだコース料理への思いを大切にして、素材の味を活かした、優しく親しみやすいフレンチを提供してくれるレストランです。内装デザインは、木の温もりを生かした、モダンな中にもどこか懐かしさが感じられるような、心地よい空間を意識。広尾の街並みを眺めながらお食事できるテーブル席、ゆっくりとワインを楽しめるカウンター席が用意されています。接待や記念日の利用にプライベート感あふれる個室も。貸切では着席30名、立食40名程度までの利用が可能です。情報提供:一休.comシェフ・押野健一氏が目指すのは、日常の中にあるフレンチ。手をかけ過ぎずに素材そのものの味を引き出し、シンプルに食材の組み合わせや置き換え、盛り付けで上質な料理に仕上げています。健氏が展開するビストロ、「ラ・トルチュ」。リーズナブルながら、震えがくるほどの感動を与えてくれるお店です。フランスでも東京でもミシュランの星付きレストランを持つ吉野氏が「気軽に楽しめる店にしたい」という想いを込めてオープンしたのが、当ビストロ。クオリティはそのままに、ボリュームを出した料理は、舌の肥えたゲストも満足させ、リピーターも多くいます。広尾商店街の裏手、紫の外観のお店の扉をくぐれば、そこに広がるのはパリのアパルトマン風のウッディなインテリア。温かみのある、居心地の良い空間となっています。晴れた日には、気持ちのいいテラス席をどうぞ。そのため、ヤギや豚を使った料理もメニューにラインナップ。スペシャリテの“パテ・アン・クルート”“サーモンのミキュイ”も手頃に味わうことができます。ペルシャード風”“カスレ”などのクラシック料理も評判は高く、「ビストロ」ながらも料理の完成度は「レストラン」そのものという、大きな存在感を放っています。くの静かな路地裏に「LEGUME」はあります。ダークブラウンのシックな色調で整えられたカウンター席では、間近で料理がつくりあげられていく様子を見ることができます。オーナー自ら腕を振るうその様子は、丁寧でありながら手際がよく、目でも料理を楽しむことができそうです。店内には、白を基調とした明るい半個室も。落ち着いた空間で、大切な方とのお食事や接待にも最適です。25時まで営業しており、ワインバーとしても利用できるので、おひとりでも、デートでもゆっくりと過ごせそうです。情報提供:一休.comオーナーの手際よい調理からつくられるフレンチは、一見シンプルに見えながら、随所にさりげない手間がかけられています。形式ばったフランス料理ではなく、おひとりさまでも楽しめるよう、その時々の旬や季節に合った食材を使用し、フランスの家庭料理のような、気軽さを感じさせるメニューです。イチオシなのは、丁寧に時間をかけ仕込んだ「豚の頭のテリーヌ」と、ホロホロと肉が柔らかく崩れる「シャラン鴨のコンフィ」。広尾駅から徒歩5分に位置する「アラジン」。店内の奥の席の一部は、天井から明るい陽光が差し込むサンルームのような空間が。明るい雰囲気を併せ持つランチと、しっとり落ち着いた雰囲気が漂うディナーと、昼と夜で異なる雰囲気で食事を楽しめます。レストランでありながら畏まりすぎず、それでいてカジュアルすぎもしない。そのうえ料理は文句なしに美味しく、サービスも実にきめ細やか。大切な人と過ごすには、ぴったりのレストランです。店内に飾られる調度品は、シェフがフランスでの修業時代、毎週のように蚤の市へ足を運び、買い求めたもの。現在もアンティークショップを見つけては、気に入ったものを買い付けることも多いのだそう。揺らぐことのない料理への愛情。フランス料理界の重鎮「アラジン」の川﨑誠也氏を簡潔に説明するなら、そんな言葉がしっくりきます。それは料理をひと皿見るだけで、十分に伝わってきます。山鳩のガラをプレスして絞り出した血とフォンドジビエでつくるソースは、シンプルのなかに深い旨みを凝縮。「肉ではなくソースを味わう料理」というシェフの言葉も、付け合わせのドフィノアと味わうと、その美味しさとともに体に染み渡ります。