自然の栄養食なわた海苔について海苔にいたる道ただ水揚げされた海苔を乾かしただけでは、皆さんが慣れ親しんだ海苔はまだなりません。店頭に並ぶような、平べったく伸ばされ包装された状態になるまでに、海苔は沢山の工程を踏みます。多くの人達によって、海苔は出来上がっていくのです。億枚と言われています。海苔の産地で色、つや、歯ごたえ、味、全て変わってきます。違いで海苔の硬さに差が生まれます。茜色の海苔が出来るなど、海苔一枚といえど様々な違いがあります。手巻き寿司などしっかり具を巻いたり少し時間を空けて食べるものや、肉厚な食感を楽しみたい方は瀬戸内海産。醤油につけてパリッとした内にあつあつのご飯で食べたい方は有明産、なんて楽しみ方もいいですね。「初摘み」または「一番摘み」や、「特」「優」などの表記に見覚えがありませんか?実は全てにしっかりと意味があります。『一番摘み』というのは、海苔網から最初に摘み取られた海苔のことを言います。摘みは、やわらかく、旨味成分がたっぷりなのが特徴です。とろけるような食感と、噛めば噛むほど甘みが増してくるので、一度食べたら忘れられない、やみつきになる美味しさです。品質によって等級を決めます。その上のランクである「特」と「優」も取り扱っています。「特」は一等級よりもさらに上で、「優」は「特」よりもさらに上の最高級海苔をさします。厳選に厳選を重ね、品質、味、香りも市販で売っているモノとは全く違う逸品です。海苔の栄養を馬鹿にしてはいけません。朝のエネルギーチャージに役立ってくれる食品です。健康、美容、ダイエット、おやつに海苔は12種類ものビタミン群とカルシウム、食物繊維、鉄分などをバランスよくふくんでおり、中でもビタミンB2は糖質を効率よくエネルギーに変える働きがあります。エネルギー源である糖質や脂質は、そのままではエネルギーに変化されないので、海苔などビタミンB群を含む食材がご飯の消化を助け、脳の働きを活発にするなど、その日の活力にするのを手伝ってくれます。子供のおやつやお父さんの晩酌のアテにぴったりです。5.64Kcalと僅かです。らも注目を浴びています。カロリーも低く、美容やダイエットにもおすすめです。その他カートを見る新規会員登録お気に入りログインホームに戻るページトップへ。