「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。西国33ヵ所巡礼』のご案内はコチラ~。今日も30日のお話です。釜たけうどんを出た私は、やっぱりもう1軒行く事にした。大阪うどんの代表格と言えば道頓堀の今井等が有名ですが、どちらかといえば高級志向。"おうどん"という雰囲気のうどん屋さんですが、"千とせ"は大阪うどん庶民派路線の代表格と言えるぐらい有名な一軒です。場所は千日前の釜たけうどんの斜め向かいの辺り。この2軒に行列が出来ているのが見られます。"千とせ"と言えば肉吸い。私も大阪に出てきた直後7~8年前に、肉吸いが何たるかを知らずに注文して「え?何これ?」とビックリしたのを覚えています。肉吸い(500円)=肉うどん(580円)の台抜き。肉のお吸い物で"肉吸い"だとか。私にはそれが"通"とされるのが信じられません。蕎麦屋で蕎麦食わんでどうする?うどん屋でうどんを食わんでどうする?酒を呑んでる間に麺が伸びるというのいうなら先に食べるか、そういうお店で飲まなければいいやんって思ってしまいます。麺は美味ない」って言われてる様な感じになってしまいます。麺が丼の中にあってこその蕎麦屋・うどん屋だと思う。『肉うどん(580円)』。