「鹿吉」が芋本来の良さを最大限に引き出した、芋けんぴを作りました。芋職人集団「鹿吉(しかきち)」が、絶品芋「シルクスイート」使い贅沢な芋けんぴに仕上げました。「シルクスイート」は絹のように滑らかな食感に、優しい香りと抜群の甘さを誇る、新品種のさつまいもです。「鹿吉(しかきち)」では、そんな「シルクスイート」が持つ特性を十二分に生かした、今までにない芋けんぴを作ることに。長期熟成された「シルクスイート」を使い、砂糖の使用を極力抑え、優しい香りを損なわないよう、皮を残した細切りカットしたを、最小限の油で調理。これにより、表面がサラサラで食感も軽く、さつまいもらしさの生きた、口どけの良い芋けんぴが完成しました。さつま芋の特性を知り尽くした「鹿吉」が手掛ける『シルクスイートの芋けんぴ』。いい意味で期待を裏切られる、新感覚の芋けんぴをお楽しみください。価格3,580円(税込)販売終了ログインしてお気に入り登録ご注文前に必ずお読み下さい※商品画像はイメージです。(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。※同梱が可能な場合、送料重複分は当サイトのポイント等でご返金致します。※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。サツマイモに対する情熱、愛情、誇りが、極上の芋を育成します。サツマイモ職人である前に、人に良いものを提供する「食人」であるべきだという事を信念に置き、その思いを胸に、守り・伝え・創りつづける事を使命とする熱い職人集団、それが鹿吉です。reserved.当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。(73)価格帯で選ぶ1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。