わらやき屋新宿2019.08.21こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。高知県民からすると当たり前の料理も他県にとっては新鮮ですよね。当店にはそんな高知の土佐料理も取り揃えております。高知ならではの味をぜひ当店でご賞味ください。鰯の稚魚のどろめは高知名物の海産珍味です。した独特の食感がくせになる味で、日本酒によく合います。一品や箸休めにも最適です。白いスープが特徴のこのラーメン、実はマヨネーズを使ったその名も「マヨネーズラーメン」。わらやき屋新宿2019.08.14こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。女子会は美味しい料理やお酒、デザートがお店選びのポイントになりますね。当店には女子会にぴったりのテーブル席やBOX席があり、6名様用の個室も完備しております。藁焼き料理や高知のフルーツを使ったお酒などをご用意しておりますので、新宿での女子会にご利用くださいませ。女子会にも当店自慢の藁焼きをどうぞ。藁焼きにしたはちきん地鶏むね肉を加えた「はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ」は野菜の彩りもよく、野菜もたっぷりお召上がりいただけます。わらやき屋新宿2019.08.7こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。藁焼きというと何を思い浮かべますか?藁焼きは「鰹」をという方が一番多いかと思います。新宿」は店名の通り、藁焼きが自慢の居酒屋です。鰹の藁焼きはもちろん、鶏や牛肉など他の食材を使用した藁焼きも取り揃えております。藁の香ばしい香りをまとった藁焼きの数々をぜひご賞味ください。高知原産の鶏肉「土佐はちきん地鶏」を使用した一品。土佐はちきん地鶏はブロイラーと比較すると脂質が少なく、締りのある肉質が特徴です。わらやき屋新宿2019.07.31こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店では、3つの宴会コースをご用意しております。どのコースも2時間の飲み放題付きですので、料理と共に豊富なお酒もご堪能いただけます。2名様からご予約いただけますので、デートや宴会までさまざまなシチュエーションでご利用ください。本日は3つの宴会コースをご紹介いたします。5,500円(税抜)は、当店で最もお手頃なコースです。わらやき屋新宿2019.07.24こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店の藁焼き料理と一緒に愉しんでいただきたいのがお酒です。お酒を合わせると藁焼き料理の美味しさがさらに引き立ちます。お酒好きの方はもちろん、女性のお客様にもご満足いただけるお酒を取り揃えております。当店のお酒についてご紹介いたします。藁焼き料理によく合うお酒を種類豊富にご用意しております。日本酒や焼酎、ワイン、ウイスキーなどがございますので、それぞれの料理に合わせてお愉しみください。女性人気の高い果実酒もご用意しております。わらやき屋新宿2019.07.17こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。猛暑となっている地域もあるので、体調を崩さないように気を付けてください。今回は暑い季節にぴったりな、清涼感がある逸品料理をご紹介します。「カラヤン味噌きゅうり」は、高知の自然の恵みをたっぷりと味わえるメニュー。カラヤン味噌とは、高知の辛口味噌になります。ピリ辛味噌ときゅうりの相性が絶妙で、とても美味しく召し上がれますよ。わらやき屋新宿2019.07.10こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。今回は飲み会におすすめな、豪華なお料理をご紹介します。鰻は疲れた身体にパワー絶大なお料理です。した食感で、旨みをしっかりと味わえるのが魅力的。山葵と柚子酢であっさりとお召し上がりください。わらやき屋新宿2019.07.3こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。何かいいことがあったときには、当店で絶品なお肉料理を楽しまれてみてはいかがでしょうか。当店では、お店の特徴である「藁焼き」によるメニューが各種ございます。今回は藁焼き屋ならではの、豪華なお肉料理をご紹介します。肉厚なのに、とてもやわらかい食感が人気の「厚切り牛タンの藁焼き」。藁焼き調理で、中側は驚くほどやわらかく、ジューシーな旨味をたっぷりと感じられます。ねぎ塩であっさりといただける逸品を、いかがでしょうか。わらやき屋新宿2019.06.28こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。友人や知人との大事なお食事の際に、当店のおすすめお料理はいかがでしょうか。お食事をしながら語り合い、楽しく過ごしてくださいね。高知県の逸品としておすすめなのが、「かつおの藁焼き」です。わらの燃焼温度の高さで、かつおの旨みや風味を逃さないのが美味しさの秘密。塩加減が絶妙で、ジューシーなかつおの藁焼きをどうぞ。わらやき屋新宿2019.06.26こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店は、海鮮系のメニューが豊富なお店です。その中から今回は、新鮮な魚介類を使用した、お酒に合う珍味料理をご紹介します。「かつおの酒盛りクリームチーズ」はかつおの塩辛が、クリームチーズでまろやかな味わいになる自慢の逸品料理。お酒のおつまみとして人気があります。クリームチーズが味のアクセントになっていますよ。わらやき屋新宿2019.06.19こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店では、季節に応じて旬のおいしいものをお客様にご提供できるよう、宴会コースの内容も時期ごとに変更してご提供しております。今回は6月にはじまったばかりの飲み放題つきの宴会プラン、「はりまやコース」をご紹介します。はりまやコースは当店のスタンダードなコースですが、お料理の質・量ともに充実していると大変ご好評をいただいております。料金は5,000円(税抜)でのご提供です。わらやき屋新宿2019.06.12こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。お酒の席でも食事の席でも、デザートだけは外せないという方は多いのではないでしょうか。デザートは、甘いものでもさっぱりとしたものでも、ちょっとだけ贅沢で幸せな気持ちになりますよね。当店でも食後のホッと一息タイムにぴったりなスイーツメニューをご用意しております。飲み会の〆にスイーツメニューでちょっとほっこりしてください。わらやき屋新宿2019.06.5こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。お酒との相性が良いお料理が非常に多い土佐の郷土料理。お好みのお酒と、どのおつまみが相性が一番良いか試してみてください。意外な発見が得られるかもしれませんよ。今回は、豊富なメニューから、一皿だけじゃなくいくつも食べたくなるような絶品おつまみをご紹介していきます。日本を代表する清流の四万十川が流れる四万十町は、高知県有数の米どころでもあります。わらやき屋新宿2019.05.29こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店にお越しの際は、ぜひお腹を空かせていらしてください。ボリューム満点のお料理でおもてなしさせていただきます。今回は、お腹いっぱい食べたいというお客様にぴったりのお食事メニューから、いくつかピックアップしてご紹介していきます。〆の一品としなくても、お腹が減っているのであれば、ぜひ飲み会の序盤でもお気軽にご注文ください。ほぐしたかつをとしらすのご飯に、新鮮な卵黄をトッピングしました。わらやき屋新宿2019.05.22こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。ゴールデンウイークが明けてしばらく経ちましたね。連休のレジャー疲れは取れましたでしょうか。新宿駅から徒歩1分と、当店はアクセスしやすい場所にあります。いつでもお気軽に、おいしい料理で元気をつけにいらしてくださいね。今回は豪快な炎で疲れが吹き飛ぶ、当店を代表するお料理、藁焼きメニューについてご紹介します。高温で豪快に一気に焼き上げることで、旨みがぎゅっと詰まったおいしい料理に仕上がります。わらやき屋新宿2019.05.15こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。高知の名物といえば海の幸。当店では新鮮な魚介類を使ったお料理をご用意しております。お酒のおつまみとしてお召し上がりください。海の珍味として土佐ではよく食されている「どろめ」。高知の方言ということでこの言葉を聞いてもピンとこない方も多いと思いますが、「どろめ」は「いわしの稚魚」を意味しています。釜ゆでした「しらす」や「ちりめんじゃこ」はスーパーでもよく目にしますが、生で味わうなら新鮮さが命となります。身は半透明でほのかな苦味があり、辛口な土佐の銘酒とぴったりの相性です。わらやき屋新宿2019.05.8こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。一日の締めくくりに美味しいお料理とお酒を楽しみませんか?当店ではお酒に合うお料理の他、お食事にぴったりのお料理もご用意しています。本日はお腹が空いている時にぜひ食べていただきたいお料理をご紹介いたしましょう。お醤油で味付けをしたカツオとしらすに卵黄をまぶして食べる「釜揚げしらすのかつを飯」。シンプルですがご飯がどんどん進む味です。マヨネーズのコクが加わることでさらに食欲がアップ。わらやき屋新宿2019.05.1こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。土佐には海や山の幸をふんだんに使用したお料理がたくさんありますが、相性抜群の銘酒も数多くそろっています。当店はドリンク類の品揃えが豊富。高知の銘酒もお楽しみいただけるので、ご来店の際はぜひ飲み比べをお楽しみください。自然のうまみを追い求め、清らかな天然水を使用しているからすっきり爽やかな味わいです。淡麗で辛口なのでこってりとしたお肉料理といただいても口の中はさっぱり。わらやき屋新宿2019.04.29こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。土佐の名物といえば藁焼き。当店では高知を代表する郷土料理をこだわりの方法で調理しています。一口ごとに一味違う美味しさを実感していただけるはず。お越しの際にご賞味ください。土佐の郷土料理でもある「かつをの塩たたき」。外側がパリッと香ばしく焼けているのは800~900度の炎で表面を焼き上げているからです。短時間ですがムラなく焼き上げるのが料理人の技。新鮮なカツオは脂のうまみをしっかりと感じることができます。わらやき屋新宿2019.04.24こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店は大人がゆっくりとお酒やお料理を楽しむ居酒屋です。いらしたことがない方のために、本日は店内の様子をご紹介いたします。お一人様やカップルなど少人数でお越しのお客様にぴったりなのがカウンター席。温かみのある照明に高い天井、広々とした空間は圧迫感を感じることなく、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。こちらは接待などのビジネスシーンにもご利用いただける掘りごたつ個室です。わらやき屋新宿2019.04.17こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。藁焼きといえば土佐名物「かつをのたたき」を思い浮かべる方も多いですね。当店では、「かつを」はもちろん、スタッフイチオシの絶品藁焼きメニューをご用意しています。高知を代表する土佐料理といえば、藁を使って豪快に食材を焼く「藁焼き」です。藁の状態が藁焼きを作るときに大事なポイントで、状態の良い藁は一瞬にして800度から900度の高温で燃え、1m以上の炎が上がります。プロの職人による手焼き、絶妙な温度の調節こそが、藁焼きのポイントです。わらやき屋新宿2019.04.10こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。お酒を飲む方にとって、お酒と相性抜群なおつまみはやっぱりほしいところ。当店では高知を代表するおつまみ、「のれそれ」と「どろめ」をご用意し、みなさんのご来店をお待ちしています。当店では、土佐料理を代表する「かつを」と共に人気高い「どろめ」をご用意しています。どろめとは、高知県の方言でイワシの稚魚のこと。鮮度が肝心で、かつては高知でもなかなか食卓に上ることが無かったほどですが、今は瞬間冷凍などの保存法・輸送法が確立され、高知県外でも本場の「どろめ」を味わえます。わらやき屋新宿2019.04.3こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。土佐には、美味しい料理が沢山!当店では、アラカルトから、〆のお食事まで大満足いただけるメニューを豊富に取りそろえています。土佐を代表する〆料理「土佐飯」のご紹介です。土佐を代表する「かつを」をフレークし、釜揚げしらすとともにお楽しみいただく絶品メニューです。釜揚げしらすとは、新鮮なしらすを水揚げ直後にゆっくりと熱湯で茹でたものです。した「しらす」を土佐名物の「かつを」と共にご堪能ください。ご飯の真ん中に落としてある新鮮卵を混ぜて一口!やみつき間違いなしです。わらやき屋新宿2019.03.29こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。春といえば、新年度、新生活がスタートですね。歓送迎会の幹事様、当店では多くのお客様にご好評の3時間たっぷり楽しめる「龍馬コース」をはじめ、数多くの宴会コースをご用意しています。当店では、お客様の人数、ご予算に合わせた多くの宴会コースを用意しています。中でも人気の「龍馬コース」のご紹介です。3時間飲み放題が付いた、人気の「龍馬コース」。わらやき屋新宿2019.03.27こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。春らしい日も多くなり、花粉症の方には辛い時期の今、そんな時こそ美味しいものを食べて楽しい時間を過ごしませんか?当店では、本場の土佐料理をご用意し、みなさんのご来店をお待ちしています。土佐料理といえば、高知!東京からも飛行機で1時間ほどで行ける四国、高知県の名物料理を当店では、数多く取り揃えています。高知県まで足を運ぶのが難しいお客様に、ぜひご堪能いただきたい名物料理のご紹介です。わらやき屋新宿2019.03.20こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。3月、4月も当店人気の【土佐漫遊かつおの藁焼きコース】をお楽しみください。冷菜「高知土佐サラダ」や、煮物「うつぼと筍のハリハリ」で季節を感じていただけますよ。わらやき屋新宿2019.03.13こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。土佐の地酒は、飲みやすいスッキリとしたしたものから、本格辛口のお酒まで、お好みに応じてお楽しみいただけます。土佐の郷土料理との相性は抜群です。当店では、土佐の逸品や地酒を存分に楽しめる宴会コースもご用意していますので、各種飲み会などにご利用くださいませ。「無手無冠」と書いて「ムテムカ」と読みます。この名前は「無添加」からきているんですよ!自社で醸造した栗焼酎の絞り粕を肥料に使った無農薬米が使われています。わらやき屋新宿2019.03.6こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店名物の藁焼きでは、お酒がすすむ食材を豪快な炎で焼き上げてお客様にご提供しています。カツオの藁焼きだけではなく、土佐はちきん地鶏や厚切り牛タンなども藁焼きにしていますのでぜひ、土佐自慢の地酒と合わせてお楽しみください。当店では、幅広いお酒に合う藁焼きメニューを豊富にご用意しています。人気の「かつをの藁焼き」をはじめとして、土佐ならではの味わいを楽しむことができる「土佐鴨の藁焼き」や、「土佐はちきん地鶏むね肉~塩麹わら焼き」などもございます。わらやき屋新宿2019.02.27こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店の宴会コースを利用すれば、土佐の郷土料理と飲み放題をセットで存分に味わうことができます。当店自慢の土佐の地酒も飲み放題になるので、大変におトクです。地酒は単品でのご注文もできますので、お好みや用途に合わせてお楽しみくださいませ。当店の飲み放題付き宴会コースは、新宿での飲み会や各種歓送迎会、お祝いなどの席でもご利用いただける充実の内容です。わらやき屋新宿2019.02.25こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店の自慢のひとつに、豪快に立ち昇る炎で、ライブ感あふれる時間を堪能できる、という点があります。当店の誇る藁焼き料理は、独特な香りと素材の凝縮した旨みを存分に楽しむことができます。店内のゆったりした空間で、土佐の郷土料理と地酒の数々をお楽しみください。当店では、飲み会や女子会向けの4名様用BOX席や、デート向けのカウンター席などのほか、接待やご会食に最適な、壁と扉で仕切られた完全個室もご用意しています。