15件目〜あおばみん写真集Blogあおばみん写真集Blogを2007.11.23より開設しました。このBlogは青葉区民ポータルサイト「あおばみん」の企画・運営に関係がある情報を載せていこうと思っています。何かお気づきの点がありましたらこの掲示板にて投稿して頂ければ幸いです。ゴーヤの発芽第1号ゴーヤ種を水締めを実施したのが4月26日だったが、芽が出かかったところで地植えして5月8日にやっと硬い殻を破って新芽が出て来ました。2018.4.26ゴーヤ種の水締めアバシゴーヤゴーヤの発芽第1号はアバシゴーヤでした。大長ゴーヤ第2号は大長ゴーヤでした。キューリ昨年採取したキューリの種で苗がこんなに大きくなりました。大鉢のモロヘイヤモロヘイヤは暖かくならないと発芽しないが、やっと芽が出て来ました。2018.5.8記ネット仲間からのコメントです。我が家にはもう少し種類があったが今はこの6種類です。何とか大きくなって欲しいです。18:57セレスさん、いよいよゴーヤの季節が来ました。ゴーヤカーテンは屋上パーゴラと自宅の2階寝室ベランダと1階の庭の3ヶ所に設置しますが、種植えゴーヤなのでその分だけゴーヤが発芽するかが心配です。09:05もう芽が出ましたか。私は種まきが遅かったので、どうなるかなあ〜???3日前にしましたので、遅すぎると・・・・ヒマワリは新芽も大きくなりましたので定植しようと思ってます。早く芽が出たのがありますが、その後芽が出ていません。急に寒くなったからかなア〜〜?さぬきふじ・2さんの種まきは遅くないと思います。我が家も出て来ないので心配しています。和室西側ゴーヤ棚撤去ゴーヤが一番収穫できた和室西側地植えゴーヤがとうとう枯れて来ました。今年のゴーヤ季節も終わりです。実も生ってはいるが、大きくなるのも遅いし朝から撤去を始めたが片付けまで入れると一日中かかってしまいました。枯れてきたゴーヤ(2017.9.8撮影)ゴーヤの成長も止まり勢いもなくなって来ました。取り外したゴーヤ棚のゴーヤ(2017.9.19撮影)撤去したゴーヤ蔓(2017.9.19撮影)撤去する前のゴーヤ棚では見えなかったゴーヤが、全て取り外すと葉に隠れていたまだ食べごろのゴーヤも出て来て数えて10数個もありました。撤去したゴーヤ蔓の片付け(2017.9.19撮影)やはり地植えのゴーヤは成長も早いし、大きくなるし収穫も多い。5月の苗植から収穫までの4ヶ月間、結構忙しかった。屋上に多少のゴーヤが残っているもののゴーヤの季節も終わりに近づいてきました。2017.09.19記ネット仲間からのコメントです。20:40後始末が大変です。知人が庭に植えたゴーヤを100本できたからと言って15本ほど電車に乗って持ってきてくれました。大きなゴーヤ茹でて冷凍したらしばらく持つよって教えてくれました。22:16我が家も結構収穫がありましたが、残ったゴーヤはゴーヤ茶にします。ゴーヤの保存方法は味は落ちますがゴーヤを茹でて冷凍保存が良いです。ゴーヤは茹でて醤油とオイルと唐辛子で漬け込むだけでも美味しいですよ。02:13今シーズンは何本収穫できましたか〜?益々健康になれますね。06:45お早う!今年も200本近くはなったかもしれない。我が家は残ったゴーヤをゴーヤ茶にするので、縮んで細かくすると約1/10以下と本当に少なくなります。ゴーヤ茶も1年分飲めるお茶は出来たので、これからゴーヤパワーで山や長距離歩きに持参します。秋は予定がびっしり詰まっている。09:46撤去には時間掛かるようですね。物置の上に、ゴーヤが並んでますますね。食べきれないのは茹でて、冷凍ですか・・・・種を取り千きりにして生のまま冷凍しました。これからのはそうします。お陰様で、今年はゴーヤを沢山食べました、ありがとうございました。10:29さぬきふじ・2さん、コメントありがとう。我が家の庭にあるのは大掛かりだし、撤去には時間が掛かりました。物置の上に、ゴーヤが並んでいるのはもう付いていないと思ったら葉の陰に隠れたゴーヤが出て来ました。小さいのでゴーヤ茶用です。ゴーヤ保存は茹でて冷凍の方が良いかもです。我が家もほとんど毎日食べていましたが、ゴーヤは飽きないですね。さぬきふじ・2さんのところもは立派なフェンスがあるので、ゴーヤネットもいらないし良く出来て良かったです。アップルゴーヤがパンクしましたアップルゴーヤが黄変し、とうとうパンクしました。人間の子供くらいの大きさになると思ったが、プランター栽培なので、重さ350g、長さ13.0cm、直径11.5cmしかなりませんでした。大きくなったアップルゴーヤ(2017.7.26撮影)これは10日前のまだ黄変しないアップルゴーヤです。種採取用アップルゴーヤ(2017.8.6撮影)黄変して来たアップルゴーヤ採取用にリボンをつけたアップルゴーヤは下が開いて来てパンク寸前です。同上下から撮ったアップルゴーヤ(2017.8.6撮影)下から撮ると赤い種が見えます。パンクしたアップルゴーヤ(2017.8.8撮影)翌々日の朝ベランダへ出てみると上部だけ残ってベランダ床に落下しました。ベランダ床に落下したアップルゴーヤ(2017.8.8撮影)落下したアップルゴーヤの中身はこのようになっている。右側の赤いのが種です。種を採取したアップルゴーヤ(2017.8.9撮影)種まで一般のゴーヤの種よりずんぐりむっくりしている。来年の種用に保管します。2017.8.10記ネット仲間からのコメントです。09:54地植えのほうが失敗なく大きくなったようですね。10:08今回は初めて栽培したが、プランター栽培なので大きくならなかったかと思います。この採取した種で来年は地植えで大きく育ててみようと思っている。種は大きくもなく、ただ四角に近いずんぐりむっくりの形をしています。アップルゴーヤは形が面白いだけで、味は一般の白系ゴーヤと同じで苦みは少ないです。ゴーヤチャンプルにする緑色の普通のアバシゴーヤや中長ゴーヤの方が遥かに美味しいです。アップルゴーヤ料理は玉ねぎとマヨネーズとツナを混ぜたサラダが美味しいです。12:17こういうゴーヤもあるんですね。12:53韓流大ファンさん、アップルゴーヤは子供の頭ぐらいになると記されていたので、好奇心で苗を購入しプランターへ植えてみました。プランター栽培では子供の頭までは行かないが、味は淡泊でサラダには良いが普通の緑色のアバシゴーヤや中長ゴーヤ・島娘ゴーヤの方が美味しいです。14:25パンクという言葉よりも、破裂という方が適当ではないかと思います。パンクは、空気が抜けるだけだから。14:39プー太郎さん、パンクという言葉よりも、破裂という方が適当ではないかと思います。なると食用になりません。15:04あらあ、残念でしたね。破裂する前の姿も、すごいような気がします。ゴーヤだから、苦みがやはりあるんですね。16:29もうもうさん、このアップルゴーヤは種採取用にしたゴーヤなので破裂は覚悟のうえです。今まで見ていたゴーヤより形も色も違いますが、苦みも少ないゴーヤですよ。02:54赤い種肌は甘くて美味しいです。種用には多くは採取しないが一品種に1個くらい一番大きい優良な実は食べないで種用にします。その際に黄色になった実は美味しくないが、赤い種肌は沢山口に入れて食べることもあります。甘くて美味しいですね。21:37普通のゴーヤも最初、食べるのに時間が掛かってて、冷蔵庫の中で黄変して、種が紅いのに驚いたものでした。このゴーヤも紅い種ですね。これを水洗いして干してから、保存するのですね。冷蔵庫の中で黄変するのはもう食用としては収穫が遅いのです。このゴーヤは種だけ保存するためのものです。今朝じっくりとゴーヤの確認しましたら、フェンスの向こうに黄変した実がありました。これは、もう仕方ないので種取りようにパンク寸前まで放置しようと思いましたね。これも、考えようですね。08:09さぬきふじ・2さんのところは、ゴーヤ栽培にもってこいのフェンスがあるので、基本的には小蔓・孫蔓を横に誘引して結束すれば良いです。うっかり黄変させないようにゴーヤの小さい時から手摺の内側に固定させておくことです。ゴーヤの食用は切った時に種がまだ白くなっているくらいが柔らかくて美味しいですよ。黄変した実は、来年の種用に種の赤い表皮も取り除き乾燥させ保管して下さい。8月14日(月)05時13分43秒パンクしたアップルゴーヤの写真有り難うございました。種も取れますね(^◇^)来年、また植えて下さい(^^♪ゴーヤを桜エビの干したのと一緒にテンプラにしたら美味しかったです。今年はゴーヤをクリヤーできそうです。山の日は御嶽山へ行ってきました。視界が悪かったですが、涼しくて嬉しかったです。登頂出来て良かったですね。私も10月には八ヶ岳連峰の北端に位置する標高2,531mの蓼科山へハイキングに行く予定です。我が家はアップルゴーヤの種も採取しました。(^◇^)ふぅさんもゴーヤをクリヤーできそうですか。ゴーヤパワーで暑い夏を乗り切ってください。ところでゴーヤを桜エビの干したのと一緒にテンプラにしたら美味しかったですか?今度やってみよう。ゴーヤが鈴なりになって来ました我が家の庭のゴーヤが鈴なりになって来ました。今まさにゴーヤの最盛期です。庭のゴーヤ棚ここにはアバシゴーヤが2苗、ドデカビタミンゴーヤが1苗、願寿ゴーヤが1苗の4苗植えている。完全にゴーヤカーテンになりました。同上拡大これからあちこちでゴーヤが大きくなるので収穫が大変です。食べきれなくなったものはゴーヤ茶にします。これがまた紅茶のようで変わった味がして美味しいです。2017.8.9記ネット仲間からのコメントです。18:08凄いですね。毎日ゴーヤ料理ですね。18:46今年もゴーヤは豊作です。ゴーヤ料理は飽きないのでほとんど毎日食べています。先日の高尾山ビアマウントの暑気払いで再会し楽しかったですね。そのあとのカラオケは連日の山歩きが重なり疲れて遠慮しましたが、やって来ましたか?またゆっくりお会いしたいです。05:43Kumilyさん、お早う!ゴーヤチャンプルは沖縄へ行った時に食べましたが、むしろくどいほどでそんなに美味いと思いませんでした。我が家で作るゴーヤチャンプルはいたってシンプルです。ゴーヤに塩コショーを入れ油で炒めて柔らかくなったところへ生卵とゆでシラスを混ぜて卵が半熟になったところで食すだけです。07:38毎年、大収穫ですね。数にしますとどれ程収穫できるのでしょうねえ〜私のは、これ程ではありませんが、今朝、田んぼからフェンスを見ますと一応緑のカーテンになってましたね。今朝、4個収穫しましたので、チャンプルにして義兄に届けようと思ってます。自分の作物は、おっしゃる通り、苦くなくて美味しかったわ。08:14さぬきふじ・2さん、ゴーヤ栽培は10年くらい毎年栽培しているので、実を多く生らせたり、大きくするコツも憶えて来たのだと思います。ゴーヤは1本の苗で上手に育てれば15個前後は収穫出来ますよ。さぬきふじ・2さんのところは、絶好のフェンスがあり、日当たりも良いし、地植えすれば結構育つと思います。確かに採れたてのゴーヤは苦くなくて美味しいですね。アップルゴーヤが黄変して来た2017.7.28今朝ベランダにあるプランター栽培のアップルゴーヤが黄変して来ました。アップルゴーヤの子供(2017.7.13撮影)5月中旬に園芸店で購入したアップルゴーヤの苗が約2ヶ月で小さな実が生って来ました。長さ5cm、直径3cmのずんぐりむっくりの形です。大きくなったアップルゴーヤ(2017.7.26撮影)収穫2日前(表側)黄変したアップルゴーヤ(2017.7.28撮影)収穫(裏側)重さ1kgで子供の頭ぐらいになるようで、期待していましたがなにせプランター栽培ではこれまでかな?・・・と思い収穫しました。重さ350g、長さ13.0cm、直径11.5cm収穫したアップルゴーヤ(2017.7.28撮影)同上黄変して来た裏側この状態で2〜3日そのままにしておけばパンクして食べられなくなります。半分に切り落としたアップルゴーヤ(2017.7.28撮影)中身の種も赤くなってきているが、種用としてはパンクしたゴーヤ種の方が良いので他のアップルゴーヤで種用として完熟させ種を採取しようと思っている。2017.7.28記ネット仲間からのコメントです。アップルゴーヤは最近改良されたゴーヤで丸い形のゴーヤです。緑系と白系のアップルがあるが、私のは白系です。白系のゴーヤなので多分苦みの少ないゴーヤだと思います。食していませんが、白ゴーヤのようにゴーヤを軽く塩ゆでしてサラダにして、缶詰めマグロフレーク又はシーチキンを混ぜて、マヨネーズを入れて食べると美味しいですよ。14:18苦味が少ないのなら、我が家でも食べられるかもしれません。色づいたアップルゴーヤは果物みたいに見えますね。私も初めてですがゴーヤの白系は苦味が少ないと思います。サラダに良いと思います。果物のように美味しく見えますが残念ながらゴーヤは黄変したらもう商品にならないのです。00:17普通のグリーンのゴーヤが黄色くなってきますと、食べませんよね。これは、このようになってから食べるのですか?塩ゆでしてサラダですか・・・・・いろいろあるのですね。06:38さぬきふじ・2さん、このアップルゴーヤはもう少し置いて大きくしようと思ったら裏側が既に黄変していました。2〜3日おけばパンクして食べられません。このゴーヤは苦みがないので塩ゆでしてサラダが良いかな?本当に美味いのは主流の緑色のアバシゴーヤか中長ゴーヤですね。さん、コメントありがとう。残念ながらまだ食していないです。苦みの少ないゴーヤだと思います。サラダに良いと思います。種植えゴーヤも大きくなってきました2017.7.27我が家の種植えゴーヤは今年の寒さで発芽が遅れて芽が出て来ましたが、ここへ来てグングン成長して来ました。屋上パーゴラのゴーヤカーテン(東側)もうゴーヤの実も7〜8個は付いている。同上大きくなった中長ゴーヤ大きくなった中長ゴーヤは長さ22cm、直径4センチです。アバシゴーヤの大きくなったのは長さ12cm、直径4センチです。外側から見たゴーヤカーテンもう完全にゴーヤカーテンが出来ました。2017.7.27記ネット仲間からのコメントです。10:04立派なグリーンカーテンが出来ましたね。プランターの中で育ったのには感心しました。この猛暑のせいであちこちでゴウヤーが豊作のようです。頂き物を毎日食べています。昨夜は天ぷらでしたが美味しく頂きました。11:00ゆうまさん、コメントありがとう。去年の種から採取したゴーヤなのでどうかなと思ったが、ゴーヤの芽が出る温度に達していなくて出るのが遅くなったのでしょう。今ではもう一人前のゴーヤカーテンです。プランター栽培は暑い時は朝昼晩の3回水撒きをしますよ。この天気だと水道代が馬鹿にならないです。ところでゴーヤの天ぷらは美味しいですね。11:08セレスさん、今年もゴーヤが良く生って来ました。家ではゴーヤサラダやゴーヤチャンプルを食してスタミナ回復です。暑い夏を乗り切れますね!夏山や長距離ぶらり歩きでは冷凍したペットボトル500mlにゴーヤ茶を2本に入れて持参しますよ。15:46ゴーヤカーテン随分大きくなりましたね。東側にあるゴーヤカーテンはこれで太陽が遮断され、朝はパーゴラの中で気持ちが良いです。家内はゴーヤと豚肉を入れたゴーヤチャンプルが好きでいつもやってくれますが、私はいたってシンプルなゴーヤが好きです。ゴーヤを塩コショウで炒めて、玉子を入れてからかき混ぜ半熟の卵で出来上がりです。ゴーヤ収穫第一号2017.7.17今年初めて園芸店で買ったゴーヤ苗からの収穫をしました。我が家の種植えゴーヤもやっと雄花が咲いて来て、雌花も受粉してゴーヤの実が出来ました。大きさ:23cm×8.5cmまだまだ大きくなるが、別のところにも生って来ているので収穫してみました。屋上パーゴラ脇のゴーヤここのゴーヤは我が家で種まきから始めたゴーヤ栽培ですが、今年は天候不良で種から新芽が出て来ず、市販されているゴーヤより3週間は遅れている。雄花も咲いてきましたのでもう少しです。同上、種植え大長ゴーヤ大きさ:4.5cm×0.5cm園芸店で買った苗より3週間は成長が遅れている。ゴーヤの雄花とミツバチ何かブンブンしていると思ったらよくよく見るとカマキリの幼虫に捕獲されている。雄花の上部を見て下さい。カマキリに捕獲されたミツバチ折角我が家のゴーヤに受粉を助けにやって来てくれたのに、カマキリの幼虫に捕まってしまった。可哀想だがもうかなり弱っているのでそのままにしておきました。昆虫類も生存競争なので止むを得ないですね。カマキリは害虫である青虫類も捕食してくれるので悪い時も良い時もあります。2017.7.17記ネット仲間からのコメントです。09:09アップルゴーヤですか。家でグリ−ンカーテンでゴーヤを栽培しましたが小さなものしか作れず失敗に終わりました。09:51小野小町さん、アップルゴーヤは数年前に出て来た新種のゴーヤです。家でゴーヤのグリ−ンカーテンはプランター栽培の時は水は朝夕必ず散水しないと駄目です。土が前年度使用した土では連作障害で成長が悪いですね。私も今年初めて栽培してみました。白いものと緑のものがあるようですが我が家のアップルゴーヤは白いものです。先ほど撮影した現物はアヒルの卵くらいで小さくてまだ食べられません。大きくなると子供の頭ぐらい大きくなるようですよ。果物??野菜??←←珍しいので大きくなり試食しましたら感想を入れたいと思います。12:17今年も豊作ですね。今年の春は寒かったので去年採取していた種まきゴーヤに芽が出てこなかったのです。心配なので念のために市販されているゴーヤ苗を買ったのですが、そのあと追っかけて芽が出て来ました。今日初めて市販された苗からのゴーヤをゴーヤチャンプルにして食べました。実家で作っていて既に食べられていたのですね。ゴーヤにちょっと飽きてきたほど食べましたか?羨ましい限りです。15:10白いゴーヤは涼しげに見えますね。どんな味なのか興味津々です。15:19ももっちさん、コメントありがとう。普通の白ゴーヤは栽培したこともありますが、このアップルゴーヤは初めてでどんな味なのか収穫して食べましたら感想をアップしますね。18:48Kumilyさん、コメントありがとう!見た目は、なんだか美味しいようですが味の方は初めてなので良くわかりません。子供の頭くらいになったら収穫してみます。23:16アップルゴーヤは美味しいそうで友達が探していましたがなかなか手に入らないそうです。なまえを聞いていましたがこんなに美味しそうなのが成るなら植えてみたいですね。06:28マイビオラさん、アップルゴーヤは苦みのない改良型だそうです。我が家の近くのトステムビバで売っていましたが、味のほうは未知数です。ベランダプランター栽培のゴーヤ2017.7.13ベランダプランター栽培ゴーヤが徐々に大きくなりました。毎日朝夕の水やりが忙しい。アバシゴーヤ長さ11cm、直径3.5cm最も原種に近く、色は緑色で、凹凸もどちらかというと細かく尖っている。アップルゴーヤ長さ3.5cm、直径2.2cmアップルゴーヤは、2013年頃から市場に出回り始めた新種のゴーヤです。果実が緑のものと白いものがあるようですが、我が家のアップルゴーヤは白系のようです。リンゴのように丸い形をしているずんぐりむっくりの形です。これが大きくなった場合の形はどうなるか楽しみ!ドデカビタミンゴーヤ長さ18cm、直径5.5cm首の方が太めになっていて、凹凸は丸みを帯びている。大きくなるゴーヤです。我が家のゴーヤは7月末頃から収穫出来そうです。2017.7.13記ネット仲間からのコメントです。12:40立派なゴーヤが実っていますね、ゴーヤチャンプル食べれますよ。13:12コメントありがとう。ブログ日記のURLを入れるのを忘れていましたので入れておきました。実は小さいが7月末には収穫できると思います。我が家には5〜6種類のゴーヤがあり食べきれなくて、あとはゴーヤ茶作りをします。アチコチへぶらり散策するときに冷やしたゴーヤ茶を持参するが美味しいです。02:31今夜は今シーズン初めての頂き物でゴーヤーチャンプルを作りました。