25/10/2019FacebookTwitterPinterestLINETumblrEmail昨日の夕飯です。毎週火曜日は、下の息子の水泳教室の日。4時から4時半までですから、帰ってくるのは5時になります。うちの夕食は大体、6時半くらいです。手の込んだものとかはもう5時くらいから作り始めたりします。昨日はアトリエにも行ったし、寝不足だし・・・・息子たちのリクエストはロースト・チキンだったんだけど・・・めんどくせぇ!ローストチキンって言ったら、ローストポテトも入れないとお話にならないし、One-Potロースト・チキンは先週作ったし・・・・。それに、ポテトがねぇ!ということで、オーブンに1時間入れるだけでできちゃう、なんちゃってチキン・キャセロールを作った。私は鳥を丸ごと買います。これね、結構使い回しができるんですよ。ロースト・チキンもいいですけど、解体してシチューにしたり、ソースを作って漬け込んでBBQにしたり、オーブンにど〜んと放り込んでしまえば勝手にできちゃう。それに、皮が付いてくるから、オーブンだったらパリパリで香ばしくできます。作り方オーブンを180oCに温めておく。オーブンセーフのプライパン(30cm)を強火で熱し、オリーブオイルを入れ、みじ切りにしたにんにくを炒める。セロリと玉ねぎを薄切りにして炒める(ゆっくりと弱火で炒めることで甘みが出る)。炒めている間に鳥を解体する。トマト缶を入れ、よく潰す。レンズ豆の缶、ブラックオリーブ、チキンスープを入れて煮立て、塩、胡椒で味を整える。解体した鶏肉を並べて、上からちょっとオリーブオイルを振り、ローリエの葉を入れる。オーブンに1時間入れる。ライス、またはパンを用意する。付け合わせの野菜を用意する。出来上がりまとめ今回は、ご飯が余ったのと、オリーブを使ってしまってなかったので、オリーブなしでやりました。あと、クスクスでも美味しいですよ。ご飯を炊くのでさえも面倒くさくなるので、クスクスはお湯を注いで、たったの5分でできるのでとっても便利。»【簡単レシピ】チキンと野菜のレバニーズブレッド巻き(冷蔵庫掃除もOK)FacebookTwitterPinterestLINETumblrEmailPREV【海外永住】オーストラリアで永住権を取得する5つの方法NEXT美味しいコーヒーを入れるコツを教えます(カフェ・ラテ)!Sakura2000年からオーストラリア在住。きこもり主婦』のアーティスト兼ブロガー。専門は銅版画ですが、油絵もやります。海外生活事情や文化などを中心に書いてます。雑多な話オーストラリアのシドニー西部で日本人女性が襲われた報道で思う豪州の治安2020年2月12日水曜日、オーストラリアのシドニー西部にあるKingswoodという街で日本人女性が二人連れの男性に襲われました。子供が産めない国?少子化に歯止めがかからない理由とは?昨日のヤッフーニュースで見た記事。脳天大神:びっくり仰天のすごいご利益のパワースポットまたまた、吉野山のご紹介です。『性的少数者(LGBT)は生産性がない』は認識不足の日本の象徴もうねぇ・・・・また認識不足の笑っちゃう事件。仕事で海外在住する人が周りで増えています。オーガニックのヘルシーフードオーストラリアでも随分と前からオーガニックのショップが増えてきました。Reservedプロフィールプライバシーポリシーお問い合わせ。