骨まで食べられるわかさぎを使った、カルシウム満点のあっさり煮ものです。1/3カップ作り方わかさぎはざるに入れ、水をはったボールにつけて振り洗いをする。わかめは水洗いし、かぶるくらいの水に10分ほどつけてもどし、水けを絞って4cm四方に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鍋に煮汁の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら、わかさぎを並べて入れる。煮立ったら弱火にし、水でぬらした落としぶた(アルミホイルを鍋の大きさに合わせて切って、中央に穴をあけたものでも)をして、10分ほど煮る。わかさぎがふっくらとなったら、鍋の片側に寄せ、わかめとしめじを入れる。煮汁をスプーンでかけながら、ふたをせずにしめじがしんなりとするまで、さらに2~3分煮て器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。