>手作りのスノースキン月餅を食べました2017/10/01思いがけず半月もブログを放置してしまいました。この頃、夫リサが毎週末遊びに連れて行ってくれて、シンガポール田舎暮らしもちょっと潤っています。子どもみたいなことを言って恥ずかしいですが、ずっと地元に引きこもっていると視野も狭くなる、なんて気づきがありました。今週水曜日はいよいよ中秋節です。それに合わせてここ2週間ほど、シンガポールでは月餅交換が激しかったようです。リサが会社で食べた月餅の写真を送ってきたりしてました。前々回に下記の記事で書いたように、シンガポールの月餅は伝統的な焼いたタイプの月餅と、ここ数年はやり始めたスノースキンタイプの2種類がメジャーです。HIANG)の月餅がベスト私はこのローカルな月餅交換の習慣には縁がないので、「もし有名ホテルのスノースキンもらったら食べたい!」とリサにお願いしてました。スノースキンは要冷蔵のため、基本的に会社の手土産にはしないらしく、結局焼きタイプを会社でみんなで分けて食べたそうです。有名どころだとフラトン・ホテルの月餅をもらったそうです。「f」のマークがフェイスブックみたい、と写真を送ってきました。フラトンホテルの月餅で、私がスノースキンにご執心と思ったリサが、なんとスノースキン月餅を買ってきました。どこのスノースキンを買ってきたと思ったらなんと......会社の人が自分が作ったものを売っているとことでした。社内で手作りお菓子を売る人がいるなんて衝撃的でした。個人的に突っ込みたい点が2点ほどありますが、ここでは書きません(笑)。作ったのはお局様で、その子分が社内で売り歩いているそうです。そのエピソードだけでお腹いっぱいになりそうな月餅です。お値段なんですが、9個で15ドルでした。高くも安くもない値段設定です。同僚と3人で一緒に買ったそうなので、3つ5ドルで済みました。それっぽい型でかっこよく成形されています。中には餡とナッツが入っていました。緑はお茶味でした味は、結構おいしかったです。シンガポールの方が作ったものとしてはだいぶ甘さ控えめでした。ナッツもいいアクセントになっていて、餡をしつこく感じることなく食べきることができます。外の皮は少し苦手でした。和菓子の材料に疎いので何なのか分からないのですが、求肥のようなもちもちしたものではなく、ちょっと粉っぽくて匂いがあるものでした。スノースキンの皮は求肥に限らないのかもしれません。買うかと言えば遠慮したいですが......ネタとしては面白い経験でした。こんな私も人気のラッフルズホテルのスノースキン月餅とか、本当は一度食べてみたいと思っています。値段がほんと、、です。PM今年はもうタイミング的に遅いかもしれませんが、高島屋の月餅フェアがいいですよ。こんなん書くのも恥ずかしいですが、各種ホテルとか、老舗系とか、あとTWGとか、色々試食できます。同僚のシンガポール人の女の子が、高島屋のフェアがいいから行ってみて、と言っていたので、今年行ってきました。シンガポール人みたいにガツガツ行けず、結局2,3種類試食して、何となく買う気にもなれず、そそくさと帰ってきましたが。AMStarさん、コメントありがとうございます。高島屋の月餅フェア、おすすめなんですね!行く人は日本人中心と思っていましたが、シンガポーリアンおすすめとなら俄然興味がわきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。先日、SPAGEDDIESというカジュアル・イタリアンのお店で食事をしました。日本一時帰国プレイバックの小ネタ。Keeのチキンヌードル&味香園の胡桃ペースト今日は家族のお祝いの品を買いに、チャイナタウンに出かけてきました。...イーストコーストパークで初キックボードイーストコースパークに行ってきました。...初めての日本人会と、シンガポールで変わる日本人の肌色......先日、用事があって初めてシンガポールの日本人会に行きました。POST1歳までの「育児用品リスト」(2)「1歳までの「育児用品リスト」(1)」の続きです。...1歳までの「育児用品リスト」(1)娘ヨーちゃんが(修正)1歳ごろまでに使用した育児用品について、まとめました。...超低出生体重児ヨーちゃんの「1歳6か月健診」と歯科まわりについて娘ヨーちゃん、ようやく歩行が安定してきました。最近の娘ヨーちゃん、絵本だけでなく踊りもブームです。...保育園での「ケガ」のまとめ最近、ヨーちゃんの絵本好きが加速しています。いうお年頃になったようです。(6)Profileあんどうという名前でブログを書いています。趣味はイラスト、ロボット鑑賞、スペイン語など。結婚してから疎遠になってしまい、今は限りなく無趣味なのが悩みです。2015年9月-2017年11月シンガポール在住。2018年女の子の母になりました。