新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。手軽に作れる、楽しめる!いちまさのおせちセットおせちの準備はこれでバッチリ!取材担当:高橋おせちの準備はいちまさにおまかせ!切るだけ、盛り付けるだけ!であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。現在に至るまで、練り製品の商品開発を行ってきた。「魚」という自然由来の原料をコントロールして、一つの商品へと仕上げることが特に苦労する点だという。開発しては、儚く消えていった商品も多数。それでも、「一目でアッと驚き、その美味しさを他の人にも伝えたくなるような魅力的な商品を作りたい」と力を注ぎ続ける。純』はお気に入りの商品。「素材の良さといちまさの技術力の結晶です」と語る。新潟県が誇る練り製品のトップ企業!県内をはじめとして、全国的にも高い知名度を誇ります。一年の中で最も練り物が欠かせない時期と言えば、そう「お正月」!多くの家庭で、紅白のかまぼこや伊達巻が食されています。いちまさでは、新年を迎えるにふさわしい「食材の詰合せ」をご用意しています。これが毎年大好評!家に届いたら、切るだけ、盛り付けるだけで、立派なおせちが完成しちゃうんです。お正月限定のこだわり商品にも注目!今年もいちまさが日本のおせちを彩ります!純国産にこだわった「純」シリーズ「純」シリーズは、厳選した純国産原材料のみで作った、いちまさこだわりの「お正月イチオシ商品」です!素材を活かすいちまさの技術力が最大限に発揮され、美味しさの「純度」を追求したことで完成。魚や卵など、素材が持つ味わいをしっかりと感じられる贅沢な仕上がりとなっています!※特選おせちセット、厳選おせちセットに入っています。特選おせちセットおせちに欠かせない食材を手軽に揃えられるお得な詰合せです。しなやかな食感が特長であるいちまさ自慢のかまぼこをはじめ、伊達巻には純国産100%の「純」をご用意。厳選おせちセットいちまさ渾身の「純」シリーズや人気の伊達巻など、いちまさのこだわりが詰まっています。新潟お正月セット年越しからお正月まで、必要な食材を揃え、「のっぺ」や「新巻鮭昆布巻」など、新潟の「美味しい」をたっぷり堪能できる豪華なセットです。お重に詰める食材はもちろん、年越しに欠かせない「お蕎麦」や、お正月の必需品「お餅」まで入っています。新潟の美味しい食材がお正月の食卓を華やかに彩ります!食材のセットだからアレンジ自在お重だけでなく、パパッとお皿に盛り付けるだけでも食卓が華やぎます♪お子様と一緒に盛り付けたり、一手間加えてかまぼこを飾り切りをしたりと、気軽でありながら楽しみ方は無限大!切る盛るだけの時短調理が人気の理由!美味しいお正月を♪ご自宅用はもちろん、年末の贈り物としてもオススメお客様の声0件レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。(公開)レビュー内容レビューを書くスタッフレポート!取材担当:高橋おせち料理初心者でも安心!自信を持って準備ができますよ。食材セットがあれば、お正月もゆったりと過ごせます!豪華に盛り付けて自慢しちゃいます♪ただでさえ慌ただしくなりがちな年末年始......。混雑しているお店では食材を用意するだけでも一苦労です。それでも家族が集まるせっかくの機会ですから、華やかにおせちを用意したい!と頑張ってはいませんか?「いちまさのおせちセット」は、お重に詰めてあるおせちとは違い、お正月に欠かせない食材の詰合せセット。ご自宅で切るだけ、盛り付けるだけでおせちの準備ができちゃいますよ♪人混みをかき分けて手に入れていたかまぼこや伊達巻がお手軽に届くばかりか、いちまさ自慢の商品は、美味しさも抜群!家族みんなが大満足するラインナップでご用意しています。私事ではありますが、スタッフ高橋......実は新婚3年目!今年こそ「おせち作り」に参戦したいと思っています。いちまさのおせちセットで準備は万全。新潟県新潟市東区おせちの準備はいちまさにおまかせ!切るだけ、盛り付けるだけ!であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。予約注文:いちまさのおせちセットおせちの準備はいちまさにおまかせ!切るだけ、盛り付けるだけ!であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。素材由来の美味しさを生かした味わいに、家族みんなでにっこり大満足!※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。いちまさが自信を持ってお届けするおせちセットお皿に盛り付けるだけで食卓が華やかに年末の贈り物としてもおすすめ切るだけ、盛り付けるだけで豪華なおせちの完成おせちの準備はいちまさにおまかせ!切るだけ、盛り付けるだけ!であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。一年の始まりにふさわしいかまぼこや伊達巻などをセットでご用意。純国産100%「純」シリーズは、いちまさの技術力を結集させたこだわりの商品です。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア注意点イメージ写真のお重箱や器類はセットに含まれません。十日町名産へぎそば※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。50年以上に渡り、日本の伝統食文化である「水産練製品」を中心とした食品製造を行う。うな次郎」などを製造。1996年からは、新たな試みとして舞茸栽培をスタートした。現在では、一正蒲鉾の練り製品と舞茸は、全国でもトップクラスのシェアを誇る。駆使した研究開発により、体だけでなく心も豊かになるような食品を提供している。今後も、食生活の変化や時代の流れに応じた商品展開で、食文化の発展に貢献する一正蒲鉾に注目が集まる。商品一覧ビタミンB1がたっぷり!魚のすり身から作ったうなぎの蒲焼風かまぼこです。崩れる身の柔らかさや、表面の焼き色までリアルに再現。甘じょっぱいタレがたまらない美味しさです。¥3,050(税込・送料込)新潟県で定番の「一正のまいたけ」が登場!シャキシャキとした食感と、噛むたびに溢れる旨味はまさに一級品の舞茸です。炒め物や天ぷらなどに最適。¥2,000(税込・送料込)新潟県産米粉を配合!カリッサクッとした食感と、シンプルな塩味に食べる手が止まりません。牛乳約2本分のカルシウムを含み、食の安全にも配慮しているから、毎日のおやつにオススメです。¥2,550(税込・送料込)おせちの準備はいちまさにおまかせ!切るだけ、盛り付けるだけ!であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。この商品を見ている人はこんな商品も見ていますビタミンB1がたっぷり!魚のすり身から作ったうなぎの蒲焼風かまぼこです。崩れる身の柔らかさや、表面の焼き色までリアルに再現。¥3,050(税込・送料込)こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です!10種類の豊富なラインナップから選べます。¥1,980~(税込・送料込)村上市の名物「塩引き鮭」!塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です!お歳暮などの贈答用に喜ばれること間違いなし。¥3,500~(税込・送料込)新潟県で定番の「一正のまいたけ」が登場!シャキシャキとした食感と、噛むたびに溢れる旨味はまさに一級品の舞茸です。炒め物や天ぷらなどに最適。¥2,980~(税込・送料込)上越の老舗蒲鉾店「横かま」より、4種類の高級かまぼこ切り落としをお届け!小分けになっていて食べやすく、おかずやお酒の肴にぴったりです。¥2,980~(税込・送料込)新潟県産米粉を配合!カリッサクッとした食感と、シンプルな塩味に食べる手が止まりません。¥2,550(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。伝統技法を受け継ぐ会社「富貴堂(ふうきどう)」。創業当初は、主に湯沸(ゆわかし)や花瓶などの生活道具を中心に製作を始めました。「珈琲ドリップポット」は、細い注ぎ口と水切れ良さにこだわり職人が手作りした逸品。シンプルで使いやすいデザイン性と、長年使うことで生まれる色合いの変化が魅力です。鎚起銅器(ついきどうき)とは、金鎚を使って銅板を打ち絞り、鍛金技法を生かして作る銅製品です。江戸時代中期に仙台から渡ってきた職人が、製造技術を伝えたことから始まったとされます。古くから生活道具として用いられ、工芸品としても愛されてきました。素材を活かし、先人から伝わる道具や知恵、新たな創意工夫を加えながら、さまざまな技法を用いて作り上げます。なんと銅板を叩いて作られた製品。技術を受け継ぐ職人が、さまざまな「叩き方」を用いて一点一点作り上げます。富貴堂さんの製品は、金属特有の光沢と職人の手掛けるフォルムが美しく、高い耐久性を持つため人気です。今回使わせていただくのは、東京都阿佐ヶ谷の珈琲店との出会いがきっかけで生まれた珈琲ドリップポット。余分な水滴がポットに滴るといったこともなく、微細な調整ができます。全国のコーヒーにこだわる人に知って欲しいと思える逸品です。そんな新潟県民馴染みの味、「ぽっぽ焼き」ですが、新潟県内でも、下越地方を中心に見られるお菓子で、新発田市が発祥と言われています。その実態は、薄力粉に黒砂糖と水・炭酸・ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げられたもの。蒸気パンとも呼ばれ、温かい状態で食べます。一つのお祭りの中でも、かなりの数でぽっぽ焼きの屋台が出店されるものですが、それぞれ素材や作り方は異なります。その中でも一味違う、「こまち屋」のぽっぽ焼き。ぽっぽ焼きを作り続けて30年以上、こまち屋の石坂さんは、なによりもその生地にこだわっています。屋台となれば、どこのお店がおいしい!というのはなかなかわかりづらいものですが、食べたお客さんの喜ぶ顔が見たいというその思いで、決して手を抜かないのが新潟の職人気質なんです。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。越季』こちらではいつも食べていますが、新潟出身の弟の子供たちにぜひ味合わせたい。思い卒業祝いに送ることにしました。身が沢山ありカニミソもしっかり入ってました。主人と2人でお正月は、何よりのご馳走でした。食べたくなり注文しま...フミさんゆで紅ズワイガニ(冷凍)『日本海鮮魚センター』こんな美味しいお米を食べたのは生まれて初めてです。ミスの対応も完璧でとても親切、おまけまで頂きました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟産新之助(特別栽培米)¥2,250~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です!10種類の豊富なラインナップから選べます。「越後味噌は~♪」でおなじみの山崎醸造から、本格的なみそ汁を手軽に味わえる液体みそ「みそ汁シリーズ」が登場しました。¥3,000~(税込・送料込)全国でもラーメン激戦区とされる新潟県において、ダントツの人気を誇る「名店」の味を再現したセレクションです。¥2,400(税込・送料込)ラーメン激戦区の上越市にあって、連日長蛇の列を作る人気店「麺屋あごすけ」。その看板商品「塩とんこつ」の味を自宅にて堪能できる干し中華麺(スープ付)です。¥2,350(税込・送料込)日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。¥2,700~(税込・送料込)新潟沖で獲れた紅ズワイガニの「かに味噌」を贅沢に6匹分使用。「かに身」も加えてぷりぷりの食感に仕上げました。¥2,380~(税込・送料込)完全手練りの「PONPONこんにゃく」を食べやすい一口サイズにして新潟県産野菜と共に酢漬けにしました。¥3,900(税込・送料込)栃尾豆庵が生地作りにこだわった栃尾の油揚げを、手軽に美味しく食べられるようアレンジした惣菜の詰め合わせです。¥2,600(税込・送料込)長岡青善が手掛ける、鮭の切り身を使ったギフトセットです。パックから取り出してそのまま焼くだけの簡単調理で、うま味のある美味しい鮭を味わえると人気です。