ランチに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。梅ヶ丘店(中華料理、そば・うどん・ラーメン)等です。絶品のコースが¥6,500!梅ヶ丘の商店街の一角に、誰もが心ほどける広東料理の名店あり!39歳の時に梅ヶ丘で独立した店主の名雪寛己さんは、実は5年前に店をしまおうと考えていた。直前、人に合わせることをやめて、純粋に自分が作りたい料理を始めると評価が一気に高まり、『瑞雪』は広東料理の名店としての地位を確立。旨辛スープを飲み干す至福!絶品の担々麵が有名な四川料理の名店だ!店主のプロフィールを知らずにこの店の前を通りかかったなら、どこの商店街にも1軒はありそうな普通の街中華かと思う人も多いだろう。それくらい飾らない店構えだが、メニューに並んでいるのは本場仕込みの本格四川。名店、原宿『龍の子』安川哲二氏に師事したのち、四川省へ。何事にも通ずることだが、刺激も過ぎると、だんだんと飽食気味になるものである。世の中には、クセになる刺激というものも確実に存在する。料理人としてのスタートは決して早かったとは言えないが、その“種”が心のなかに芽生えたのは、わりに早期であった。子供の頃、親に連れられて行った四川料理店で、はじめて雲白肉に出合ったときの感動を今でも忘れることはないという。酸味と塩味、辛みで全体の味をまとめるという四川料理のベーシックな調理法にのっとった担々麺が人気の『蜀彩』。「調味料も食材も至って普通です」と村岡拓也シェフは言うが、白胡麻の芳しい香りとマイルドな風味が楽しめる豆乳入り担々麺は、味がくどくならないように酢を多めに使い、芝麻醤と豆乳のコクをすっきり上品にまとめた逸品だ。自家製ラー油の爽やかな辛さもクセになる。酸味と塩味、辛みで全体の味をまとめるという四川料理のベーシックな調理法にのっとった担々麺が人気の『蜀彩』。「調味料も食材も至って普通です」と村岡拓也シェフは言うが、白胡麻の芳しい香りとマイルドな風味が楽しめる豆乳入り担々麺は、味がくどくならないように酢を多めに使い、芝麻醤と豆乳のコクをすっきり上品にまとめた逸品だ。自家製ラー油の爽やかな辛さもクセになる。何事にも通ずることだが、刺激も過ぎると、だんだんと飽食気味になるものである。世の中には、クセになる刺激というものも確実に存在する。料理人としてのスタートは決して早かったとは言えないが、その“種”が心のなかに芽生えたのは、わりに早期であった。子供の頃、親に連れられて行った四川料理店で、はじめて雲白肉に出合ったときの感動を今でも忘れることはないという。何事にも通ずることだが、刺激も過ぎると、だんだんと飽食気味になるものである。世の中には、クセになる刺激というものも確実に存在する。料理人としてのスタートは決して早かったとは言えないが、その“種”が心のなかに芽生えたのは、わりに早期であった。子供の頃、親に連れられて行った四川料理店で、はじめて雲白肉に出合ったときの感動を今でも忘れることはないという。...四川料理の開祖・陳ファミリーが勢ぞろい!ウマ辛遺伝子の逸品5選こちらがその自慢の逸品、成都式汁無し坦々麺。今では誰もが愛するこの料理、やはり本物の味わいは格別である。本場四川に伝わる味を村岡氏が独自にアレンジしたその坦々麺は、圧倒的に奥の深い味わいで、いくらでも後を引く旨さである。〝美しすぎるラーメン〞。称される1杯が梅ヶ丘にある。行列が絶えない店として、つつじヶ丘に本店を構える『柴崎亭』が昨春、世田谷に2号店をオープン。早くもローカルの胃袋をつかんでいる。箸を入れるのを躊躇するほど完成されたビジュアルは、「味はもちろん、それ以上に見た目もこだわる」というオーナーのこだわりゆえ。湯の中で踊る麺を箸で絡ませ、平ざるへと上げていき、整えるまでの流れはもはや芸術。『柴崎亭』とは、2011年に調布市柴崎に開業(現在、一号店はつつじヶ丘に移転)して以来、多くのファンを獲得し続けるラーメンの名店である。梅ヶ丘店』がオープンした。同店のラーメンを求めてオープン前から並ぶ人もいるほど、人を魅了し続ける『柴崎亭』。その魅力を余すところなくお伝えしよう。...もっと見る世田谷は意外にB級グルメも美味いんです!ラーメン&カレーの人気店8選!『柴崎亭』とは、2011年に調布市柴崎に開業(現在、一号店はつつじヶ丘に移転)して以来、多くのファンを獲得し続けるラーメンの名店である。梅ヶ丘店』がオープンした。同店のラーメンを求めてオープン前から並ぶ人もいるほど、人を魅了し続ける『柴崎亭』。その魅力を余すところなくお伝えしよう。...澄みきったスープに麺がおよぐ!究極にシンプルで美しい中華そばの新店だ!行列ができるほどの人気店でありながらも、通ってくれるファンのために常に新しいラーメンの味を探究しつづける『柴崎亭』。これからもラーメン界に、次々と新たな感動を届けてくれる名店であり続けるだろう。世田谷は意外にB級グルメも美味いんです!ラーメン&カレーの人気店8選!まずはチャーシューで日本酒を一杯、という楽しみ方をするお客も多い、昼から呑めるラーメン店。1986年創業で、30年以上愛され続ける老舗だ。店主は年に何度かは店を休み、1ヶ月単位で海外旅行に行く愛すべき自由人。それゆえ話題も豊富で、酒に合うつまみも旅からインスパイアされ新メニューが増えていく、超個性的な店である。ラーメンは酒とつまみを存分に楽しんだ後、〆に頂くのにピッタリの東京らしい支那そばスープ。立川の名店「ととホンテン」で腕を磨いた店主が営む。こだわりは「きちんと素材の栄養が採れる体にいいラーメン」。科学調味料は無添加、出汁や具に使う食材にもこだわっている。「塩らぁめん」は、そのスープの上質さが存分に味わえるひと品。掲載グルメ記事かぶりついた時の肉汁が凄い!モチモチ皮に餡ぎっしりのボリューム餃子が旨すぎた!静かな住宅街がメインの千歳船橋は、雄飛さんが最近注目する面白いエリアだというので案内してもらった。「成城で飲んでいて、帰りにどうしてももう一軒行きたくてね。女優で餃子好きでも有名な鈴木砂羽さんが美味しい!と推薦していたのを思い出し、足を運んだのが最初。駅近の商店街に、居酒屋がちょこちょこあって、ちょっとした下町ハシゴ酒文化が、このエリアには根付いています」。お取り寄せ半年待ち餃子を待たずに買う方法まずは肉汁あふれる餡の秘密に迫ろう。キャベツやネギなど餡に使う5種類の野菜は、食感を重視して粗切りが鉄則。そこに挽肉ではなく、自家製の塩麹に一晩漬けこんだ豚肩ロースを1cm大のサイコロ状にカットしたものを加える。野菜の水分は絞らずにそのまま加えて皮の中に閉じ込めるのがポイントだそう。常連客と食通で賑わう王道ビストロ予約する掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!次に訪れたのは、東急世田谷線の線路沿いすぐのビル2階にあるこちら。世田谷らしいアットホームな雰囲気ながら、本格フレンチを堪能できると評判のビストロだ。「昔からあるものを、丁寧に」が木下シェフのモットー。「地元の人が仕事帰りにふらりと寄ってくれるビストロを作りたかった」と話す木下聡二郎シェフ。「昔からあるものを、丁寧に」が木下シェフのモットー。実は〝ビストロ料理の定番〟と言えるものを1品1品丹念に作るには、とても手間暇がかかり、他店では本来の...食べログ低評価でも、東カレがこの3つのフレンチビストロをお勧めする理由メニューはどれもビストロの定番料理ばかり。"昔からある料理を、丁寧に作り上げていくこと"が、木下オーナーシェフのモットー。居酒屋や焼肉店が立ち並ぶローカルな地下街で、あきらかに異彩を放つ『サバンナ』。席の空間は一見スナックのようだが、ここはれっきとしたアフリカ料理店。カランガという炒め物やオメナというドライ鰯のフライなど、日本人にはなじみの薄いメニューが並び、好奇心をかきたてる。居酒屋や焼肉店が立ち並ぶローカルな地下街で、あきらかに異彩を放つ『サバンナ』。席の空間は一見スナックのようだが、ここはれっきとしたアフリカ料理店。カランガという炒め物やオメナというドライ鰯のフライなど、日本人にはなじみの薄いメニューが並び、好奇心をかきたてる。外パリッ中フワッ!大人が無性に食べたくなる、絶品・お好み焼きが経堂にあった!気楽な空気感が心地よい経堂の商店街に、評判の高いお好み焼き店『八昌』がある。八昌』の本店で修業し、東京で店を開いた。飾り気のない店だが、美しく磨かれた鉄板に、坂本さんのお好み焼きへの美学が垣間見える。広島風お好み焼きの名店『八昌』。その暖簾分け店として、東京で愛されているのがこちら。広島風の特徴である「そば入り」は、鉄板にクレープのように薄く焼いた生地にどっさりのキャベツ、もやし、そして揚げ玉、かつお粉といったトッピングもここで生地と重ね、豚肉をのせてじわじわと火を通す。別では広島風お好み焼きの定番「磯野製麺」から仕入れる中華麺をゆで、鉄板でジュージュー。そばをカリッと焼き込むのは『八昌』ならではだそう。広島風お好み焼きの名店『八昌』。その暖簾分け店として、東京で愛されているのがこちら。広島風の特徴である「そば入り」は、鉄板にクレープのように薄く焼いた生地にどっさりのキャベツ、もやし、そして揚げ玉、かつお粉といったトッピングもここで生地と重ね、豚肉をのせてじわじわと火を通す。別では広島風お好み焼きの定番「磯野製麺」から仕入れる中華麺をゆで、鉄板でジュージュー。名前に同じ「昌」がつく、こちらの『八昌』のお好み焼きは広島風の特徴である「そば入り」で、僕がおすすめする名店だ。経堂駅から徒歩1分ほど。カウンターとテーブル席がある。魚介や肉の鉄板焼き、つまみもあるが、ここはもちろんそば入りお好み焼きを紹介する。広島風お好み焼きの名店『八昌』。その暖簾分け店として、東京で愛されているのがこちら。広島風の特徴である「そば入り」は、鉄板にクレープのように薄く焼いた生地にどっさりのキャベツ、もやし、そして揚げ玉、かつお粉といったトッピングもここで生地と重ね、豚肉をのせてじわじわと火を通す。別では広島風お好み焼きの定番「磯野製麺」から仕入れる中華麺をゆで、鉄板でジュージュー。「行くと決めたらすぐ予約します。ないと、すぐ一杯になっちゃうので」と東山さんが愛用する人気の鉄板焼き店。広島の名店、『八昌』で修行した店主が経堂にて暖簾分け。「下手すると週一通ってる。アットホームな雰囲気は女性にも人気です。磨かれた鉄板で焼かれる料理はどれも絶品。都心に勝るとも劣らない味でこのコスパ。超えたことないですね(笑)」。掲載グルメ記事ビールには焼き鳥しか考えられない貴方に贈る、都内絶品焼き鳥8店どれも小ぶりながら、ジューシーな焼き具合、部位に合わせた味付けなど、丁寧な仕事ぶりが一口で分かる。サイズ感も手伝い、次、また次と手が伸びる。特筆すべきこだわりの調味料は、土佐の海水を太陽光で結晶化させた希少な天日塩「あまみ」。ミネラル分が豊富に含まれ、ほのかな甘みが舌に残るほど柔らかい。肉の旨みをきっちりとサポートし、食べ飽きさせない魔法を生む。...世田谷線沿いグルメ散歩!三茶~下高井戸の気さくな名店10選ここはほんとは教えたくない地元民の秘宝のような店。焼き鳥はどれも小ぶりながら、ジューシーな焼き具合、部位に合わせた味付けなど、丁寧な仕事ぶりが一口で分かる。サイズ感も手伝い、次、また次と手が伸びる。こだわりの塩は、土佐の海水を太陽光で結晶化させた希少な天日塩「あまみ」。ミネラル分が豊富に含まれ、ほのかな甘みが舌に残るほど柔らかい。肉の旨みをきっちりとサポートし、食べ飽きさせない魔法を生む。店の最寄駅は山下・豪徳寺。店内のメニューを見てみると余りの安さに驚いてしまうが、味は折り紙つき。どれも小ぶりながら、ジューシーな焼き具合、部位に合わせた味付けなど、丁寧な仕事ぶりが一口で分かる。サイズ感も手伝い、次、また次と手が伸びる。特筆すべきこだわりの調味料は、土佐の海水を太陽光で結晶化させた希少な天日塩「あまみ」。ミネラル分が豊富に含まれ、ほのかな甘みが舌に残るほど柔らかい。肉の旨みをきっちりとサポートし、食べ飽きさせない...食べログ3.2以下でも間違いなく美味しいお店5選こちらは豪徳寺の小道の見つけにくい場所にあるため、口コミの数自体が少ない。それが低い星数につながっているのではないか。言って混んでほしくないので、このままこの店の良さがわかる客だけでひっそり楽しみたい店なのだ。店内のメニューを見てみると余りの安さに驚いてしまうが、味は折り紙つき。どれも小ぶりながら、ジューシーな焼き具合、部位に合わせた味付けなど、丁寧な仕事ぶりが一口で分かる。つるばみ舎』で味わえる「ホットケーキ」は、ホットケーキとはこうあるべきという理想型と言える。銅板で焼き上げることで生み出される、美しい黄金色の焼き目。ナイフを通せば、表面のカリッした感覚のすぐ後に、ふんわりと柔らかな感覚が伝わってくる。生地の美味しさを堪能。焼き立ての香ばしさを楽しみつつ頬張れば、奥久慈卵を使用した贅沢な生地の美味しさが口いっぱいに広がっていく。「ホットケーキ」が絶品であることは言うまでもないが、1日8食限定の「ホットケーキのたまごサンド」も見逃せない!ホットケーキの間にたまごサラダをたっぷり入れた逸品。絶品フルーツサンド!口当たり良いふわふわの生地が、どこか懐かしい味わいのホットケーキ。旬のフルーツとコク深いの生クリームをたっぷり使用したフルーツサンド。世田谷は寿司も最高なグルメタウンだ!気軽に絶品寿司をつまめる名店4選!小田急線豪徳寺駅から徒歩3分。腕を振るうのは、職人歴25年以上の高徳建治氏だ。『旭寿司』で江戸前寿司の基礎を学び、代々木上原の人気寿司店などを経て、石川県金沢市で寿司の新店がオープンした際、料理長として招かれた彼は、そこで「北陸の海の幸×江戸前寿司」という新たなジャンルを切り開いた。その美味しさを多くの人に知って欲しいという想いで、2019年5月にオープンしたのがここ『鮨割...鮨好きなら金沢ネタが都内で味わえる新店へ!豪華絢爛な絶品ネタぞろい!都内でここまで北陸の味を堪能できる場所は数少ない。掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!続いてやってきたのも、共悦マーケット内のお店。アーケードの入口付近にあり、店先に掲げられた“牡蛎は飲み物”の文字からもわかる通り、食べごろの牡蠣が常時オンメニュー。地元の人々に愛される店だ。世田谷線の松陰神社駅にある、生牡蠣とおばんざいでついついお酒が進んでしまう店がこちら。店主の廣岡さんは、おばんざいに定評のある「アダン」で腕を磨いた後、築地の仲卸の築地三代に勤めていたという逸材。築地三代が経営する「地下の粋」と同じルートで牡蠣が入るというのだから、品質は間違いない。「牡蠣の食べ比べ3種」は仕入れによって変わる。その時々に一番おいしい日本各地の牡蠣を3種1500円前後でいただけるのがうれしい。掲載グルメ記事スイーツ天国・世田谷で見つけた映えるスイーツ13選パッと鮮やかな色使いが目をひく「アマル」¥530。マンゴーの濃厚な風味を感じるムースの中には、ライチオーレの層が。トロピカルな雰囲気を誘う、さわやかな味わいが特徴。終点の下高井戸まで来たなら、この店で自宅へご褒美デザートを買って帰ろう。この街で外せないのが、伝統的なフランス菓子にこだわり、世田谷で20年以上愛される『パティスリー・ノリエット』。永井紀之シェフは同じ世田谷の名店『オー・ボン・ヴュー・タン』出身のパティシエ界の重鎮。その丁寧なお菓子作りへのこだわりが存分に味わえるのが、プチケーキの詰め合わせの「プティガトー」だ。上質なチョコの味わいが豊かな「オペラ」、カシ...もっと見る幸せな離婚:夫からの借金申し込みに妻が出した最終結論とは......?人には初対面で合う、合わないを察知する感覚が備えられていると恭子は感じている。その印象が間違っていることもあるが、妙子にかんしては初対面で「なんとなく合いそうな人だ。」という気持ちが正解だったと、結婚して7年経っても思う。して時折、舅の勇と竜也が不在の昼間にふたりきりで会う関係が続いている。初対面で恭子が自分の仕事について簡単な説明をすると、妙子は「素敵なお仕事ね。どれを選ぶか火花散る「プティ・ガトー」で盛り上がれ!下高井戸に店を構えて23年の『パティスリー・ノリエット』。数々のメディアで紹介されてきた永井紀之シェフは、初めの頃こそ“『オー・ボン・ヴュー・タン』出身”という冠が必ずついたが、いまや「ノリエットのオーナーシェフ」として確固たる地位を築いている。フランス菓子の伝統を大切にしながら、日本人にあった味にアレンジを加えたケーキたち。包みを開いた瞬間に、間違いなく女子の歓声が上がる。伝統的なフランス菓子にこだわり、世田谷で20年以上愛される『パティスリー・ノリエット』。永井紀之シェフは『オー・ボン・ヴュー・タン』出身のパティシエ界の重鎮。その丁寧なお菓子作りへのこだわりが存分に味わえるのが、プチケーキの詰め合わせの「プティガトー」だ。掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!松陰神社前で最後に訪れたのは、朝5時まで営業する、人気の浅草もんじゃ店。芸能人も足しげく通うことで話題になっている。グループで訪れる人々が大半だが、「わざわざ、この店のもんじゃ焼きを食べにきた!」という、ひとり客もチラホラ。35種類以上のもんじゃ焼きとお好み焼きが揃い、スタッフに頼めば目の前で仕上げてくれる。掲載グルメ記事お洒落な大人が夜な夜な集うと噂の「松陰神社」で、編集部員が実際に飲んでみた!松陰神社前駅に降り立ち、まず向かったのは、アーケード街・共悦マーケット。マーケット内に佇む、こちらのビストロは、界隈に住むクリエーター系業界人の出没率も高めと話題だ。夫婦で訪れたり、女子会を開催するグループ客も多い。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、世田谷・経堂にある中華(中華料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。