「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。一歩さぁて、昨年の暮れのお話、第2弾です。岡山国富店で食べたのが2013年ラストになるのかと思っていたのですが、とある用事で南区の方に出かける用が発生した。訳で、前から気になっていたパチンコパーラメトロの横に併設されている一歩というお店に行ってみた。このお店に気付いたのはいつだったっけなぁ・・?いつだったか、車で通りがかった時に一瞬うどんの文字が見えて「ほわっ!?」となったんだ。実は、この2~3週間前にも1度チャレンジしていたのだが、16時頃で既に閉まっていたのだ。過去の経験上当たりだったという記憶がないので、不安はあった・・。L字型カウンター席に座りメニューを眺める。う~ん・・・外めっちゃ寒いし・・・温かいのがいいなぁ。訳で『こんぶうどん(450円)』を注文してみた。すると、大将が厨房の裏に入ってゆく。私の気のせいかもしれないがパリパリって音がした様な気が。麺の入った笊を持った大将が奥から戻ってくる。コンロの片方で麺を温め、もう片方でダシを温めて~。熱々でカメラが曇ります。うどんの上にはとろろ昆布、カニカマ天、エノキダケ、ぶなしめじ天、かまぼこ、わかめ、葱が乗っている。麺は・・熱々なのもあって、スッと抵抗感無く歯が通ってしまいます。この感じは湯で麺かなぁ?お店の雰囲気からすると、自家製で茹で置きという感じでもないし・・・。ダシの味は熱々なのでよく解らず。当初注文する時、冷たい麺の『ざる』にしようかどうしようか迷ったんよね。結果的にはこれで良かったのかも。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。