あっと!言う間に一年が経過してしまいましたが、かろうじて・・観えてきたのが、捉えたのが、『お風呂上がりに戴く旬のアイスクリームや氷菓』でした。私達は、この素敵なヒント!に、導きに、2020は徹底的に取り組んで行く予定です。ガリバーに少しでも立ち向かっていく!為にもです。見つけ出す!発見する旅です。単純に、生産性は20倍、100倍、でも、正直なところ、味のひらきは、さほどありません。逆に言えば、ガリバーの方が勝ってる事の方が数多くあります。この価値を上げる為=これからのスモールバッチで作る人達の希望や小さな業界の存在意義の為、何よりも、ニッポンのアイス文化を世界に誇れる価値にしていく為にも、何としてでも見つけ出さなければならない「甘くて、滑らかな、美味しい旅路(冒険)」なのです。一緒に、旅(物づくり)をしてくれる仲間を募集しております。ニッポンで一番美味しいアイス作りを目指す!私達に興味のある方、是非、ご連絡を待ってます。