日本人の3割しか知らないことで放送された、「トマトダシを使った料理2品(冷やしおでん・かぼちゃそうめん)&イカのさつま揚げの作り方」をご紹介します。鍋に水、昆布、削り節を入れて、強火で1分、沸騰させずにとろ火で30分煮る。昆布と削り節を取り出す。くし切りに切ったトマトを鍋に入れ、中火で10分沸騰させて煮込む。ふきんでこして、塩で味を調えてトマトダシの完成。冷凍したイカをおろし器ですりおろす。材料を混ぜてフライパンで焼く。容器に入れ、粗熱を取って冷蔵庫で6時間ほど冷やす※番組ではオクラ、なす、枝豆、ミニトマト、こんにゃく、ゆで卵、焼きとうもろこし、さつまあげが入っていました。金糸ウリを輪切りにし、半分に切り、種を取る。フライパンに1の金糸ウリと水を入れ、フタをして沸騰したら弱火で13分ほど蒸す。※たっぷりの水だとうま味が逃げてしまうが、80ml程度ならうま味が出ていかない。※茹ですぎると食感がなくなるので注意。粗熱をとって箸でほぐすとそうめん状になる。スープの材料をすべて混ぜ合わせておく。ゆでたそうめんにオリーブオイルをからめる。4のスープに、5のそうめん、3の金糸ウリを入れて完成。お好みでカットしたミニトマトと大葉を飾る。今日の感想とまとめ参考になりました。「【ヒルナンデス】日テレ女子アナファッションランク付け対決!休日デートコーデ。【ヒルナンデス】テレビで紹介されたレジェンド松下さんの商品まとめ!どこで買える?通販・お取り寄せ方法。