土曜日は会社の納涼会を行いました。暑くも無く、寒くも無く程よい天気でした。イタリアンのお店で懇親会を開きました。新メンバーも増えてこれから一気に30人体制へ突き進みます。料理も美味しかったのですが、みんなホントに良く飲みます。土曜日はBNIのメンバーによるバーベキューでした。お昼からぼちぼちと集まってきて、延々と続きました。生ハムも大盛況でみんな楽しんでいました。疲れ切って居眠りもあり。夜更けまで続く酒盛りでした。今週末のバーベキューの為に生ハムを手に入れました。骨付きで、太もも1本分です。これを専用のナイフでスライスして食べます。チーズとワインに合いそうですね。このハムは常温で保存可能なため、この状態で置いてあります。部屋中が燻製の香りで充満しています。2,3日置いてなじませてから食べるのが良いみたいで、ちょうど土曜日が食べごろだと思います。みんな楽しみにしててね。朝会の抽選でいただきました。父の日のプレゼンように作られた物を頂きました。独り者の私には父の日にいただけるようなことは無いので、ちょっと新鮮です。それとこの酒はずっと「しらす」と読んでたのですが「はくしゅう」だったんですね。恒例の恩師主催のパーティです。今回は熟成肉のステーキでした。1枚2キロクラスのステーキを豪快に炭火で焼いていきます。味付けは塩と胡椒とレモンのみですが、肉のうまみが引き立って最高でした。石屋工務店お客様のご招待でがんこ二条苑へ行ってきました。何度か行った事は有るのですが、お庭を拝見したのは今回が初めて、思ったより広く手入れの行き届いた和風庭園にうっとりしました。次はこのような庭のある家に住みたいですね。打ち上げでもないのですが、皆でおひるごはん。前にも行きました烏丸夷川西入の「ポンド」さんでステーキをいただきました。写真では解りにくいですが、225gの大きさが有り食べ応え抜群です。次回は夜にガッリと食べたいものです。何の名人かと言いますとアユ釣りの名人だそうです。日本チャンピォンを7回制覇しているそうで、その世界ではかなりの有名人だそうです。私は全く釣りをしませんので、普通の兄ちゃんの感覚でしか有りませんが、食事をした鳥屋さんが大ファンで、緊張していました。写真は記念に撮った物です。気さくで、気づかいをする、高橋名人でした。