誕生日だったのよ今日1月4日はワ・タ・ク・シの誕生日ですのさて、いくつになったのでしょうね。数え切れませんわ気持ちだけは若いつもりでいま~す。用事があって出かけたのでケーキを買ってきましたホールはなかったので小さいのを2種類。深めの白い器に盛り付けてあるのは「サーモン」と「大根おろし」「キュウリ」を土佐酢であえたものです。大根おろしとイクラをあえたものを「雪中南天」と呼んでお正月に使ったりしますが、それを少しアレンジしたものです。スモークサーモンもキュウリも小さ目の乱切りにして歯ごたえがあるようにします。「大根おろし」は水にさらして水けを絞って使っています。masaが作ってくれました。「森」に囲まれた家での暮らしと北海道犬「ソラ」との日々を紹介します。「ヴァルト=wald」はドイツ語で森という意味です。フーカママ好奇心旺盛なA型。生後39日で我が家にやってきたチビギャング。わが家で飼う北海道犬は5匹目です。どんなワンコに育つでしょうか。(10/28)梅雨入りしましたね。・**Kaleidoscope**。