新ホテルで味わうコスパ抜群なイタリアン2020.2.7レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる?」。E’VOLTA(エヴォルタ)』のモダンイタリアンランチです。7月24日のオリンピック開会式に向けて刻々と変化していく東京。なかでも千駄ヶ谷のオリンピックスタジアム周辺は、大変身。ひと足早く昨年末に完成した「三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア」は、千駄ケ谷駅と信濃町駅の間に立つデザインコンシャスなホテル。こんなにゆったりした空間があったとはちょっと驚いた。エヴォルタ』は、天井が高く、スタジアムのゲートが目の前というナイスビュー。それだけでも話題性十分だけど、なんとランチ8品で2950円(土・日・祝日は3300円)でパスタ、メイン料理はそれぞれ4~5種から選べる。通常ランチには出さない(時間的にもコスト的にも出せない)手打ちのパスタだったり、香しい薪焼きの牛肉だったり、夜と変わらないクオリティの料理が堂々エントリーしている。ハイライトはデザート。プレートを渡されデザート台に促される。「お好きなだけどうぞ。おかわりもできますよ」という気前の良さ。イタリアの星付き店でキャリアを積んだ高見博史料理長によれば、「山葵やかんずりなど、日本の調味料も取り入れて、日本ならではのモダンイタリアンを発信していきたい」。ちなみに夜もコース5000円と超リーズナブル。これにもびっくり、だ。レストランジャーナリスト。東京を中心に、国内外の食文化、レストラン事情をレポート。※『anan』2020年2月12日号より。ランがもっと楽しめる。プロテイン配合でカラダづくりをサポート。