更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(2本分)作り方(作業時間:60分)さいごに家にある材料で簡単に作れる「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方を紹介します。米は2合だと少し余りますが、作りやすい分量で記載しました。作り方(作業時間:60分)STEP1:米を炊く通常より少し水を少なめにして米を炊きます。STEP2:ほうれん草の下ごしらえほうれん草を1~2分さっとゆでて冷水にとります。向きを合わせてよく絞ります。しょうゆをかけて再度絞ります。茎と葉の部分が均等になるようにわけておきます。STEP3:卵を焼く卵に砂糖・白だしを入れてよく混ぜ、フライパンで厚焼き玉子を作ります。卵焼き用フライパンの場合、写真の方向に寄せて作ると長い厚焼き玉子ができます。冷めたら巻きやすい大きさに切っておきます。STEP4:豚肉を焼くフライパンを熱して、サラダ油(分量外)を薄く敷き、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら焼肉のタレを入れてからめます。しょうが焼きでも美味しいです。STEP5:カニカマを切るカニカマを縦半分に切っておきます。STEP6:酢飯を作る炊き上がったご飯にすし酢を入れて手早く混ぜます。STEP7:巻く今回は100円ショップで売られている「太巻きを簡単に巻ける型」を使って巻きます。手前がご飯と具を入れる型、奥がフタになります。使い方の詳細は、その型の説明書をご覧ください。型の底にご飯を敷き詰め、真ん中をくぼませます。くぼませたところにほうれん草と豚肉をおきます。続けて、カニカマと厚焼き玉子をおきます。上からご飯をかぶせて、型のフタでぎゅっと押します。ご飯の量は多めに、側面が開かないように詰めるとキレイに丸くなります。海苔をまな板等におきます。表裏に注意しましょう。つるつるになっているほうが表です。ごはんを型から外して、海苔の上に置きます。手前から海苔を巻いていきます。巻いたらラップに包み、冷蔵庫でしばらく寝かせます。1時間以上置いたほうが、海苔とご飯がなじんで切りやすくなります。STEP8:切る包丁を水で濡らして、のこぎりをひくようにきります。上から押さえるように切るとつぶれてしまいます。さいごに味が薄いと感じる場合はマヨネーズを足しても美味しいです。ほうれん草をきゅうりに変えるなど、家にある材料で気軽に作ってみてくださいね。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。