つくる美味しいカレーのページです。日帰り金沢レポート剣崎なんばスパイスのこと「剣崎なんばスパイス」は、振りかけるだけで、爽やかな風味と辛味を楽しめるスパイス調味料です。幻の唐辛子といわれる石川県産の「剣崎なんば」を中心に、カレー香辛料を絶妙の配合でブレンドしました。カレーにかけて風味と辛味を調節したり、エスニック料理につかったり、または一味や七味のように使用することもできます。いつもの料理がぐっと引き立つ、「ふれあい工房たんと」おすすめの逸品です。