(◎_◎;)那須の緑風に乗ってプロフィールAuthor:nobotyanイヤハヤ、いつの間にか「古稀」の年代に突入です。妻や、猫、犬は、お空の上で楽しく暮らしているかな?。那須オジサンは、独り寂しい限りですが、もう少しだけこの世で頑張ろうかなとね。那須の素敵な自然が伝われば、また、田舎暮らしも悪くなさそうと思って頂ければ、少しは地域貢献に役立つでしょうから、せっせと発信します。先週は本当に忙しかったんだよ。選挙運動の事務手伝い、市民葬、自治会の総会準備から総会、亡き妻の叔母様の葬儀などなど、でも、こそっと息抜きの楽しい仲間との日帰り旅も入れてね、那須オジサンとしては怒涛の勢いで1週間を駆け抜けましたよ。どんなに忙しくてもご飯は食べるのよね。食べるからには作らねばなりませんよね。一息入れようと定番のオジサンの飯を今日は記事にしますね。寒い冬が終わり春が来たのですが、やっぱり別れを惜しんで冬の定番のおでんを作ってみました。時間が美味しくするのがおでんですので、前日から仕込んでいます。空いている時間を上手く使ってね。これで、辛子をたっぷり付けて食べるとお酒も美味しいのよ。この日はおにぎり定食です。おにぎりって見た目は簡単料理ですが、具材を焼いたり煮たりしているので、そのまま出しても一品の料理になるのを、わざわざ握ると結構時間がかかる料理なんだよね。今回は、得意のシャケおにぎり二つ、タラコ一つ、大きさ(ご飯の量)はコンビニの倍以上ありますね。晩酌の御つまみが無いので少し料理を作らねばなりません。おにぎりは息子のもの。オジサンは、お酒がご飯代わり。冷食も利用してあまり時間がかからないようにする工夫もして、出来合いの弁当を使わない努力はしてますよ。息子の体調を考えてあまり油を使う料理は控えているので、オジサン料理としてはレパートリーも少ないので困る時も有りますが何とか乗り切ります。焼き魚は別に工夫はしていないので焼くだけの簡単料理。この日はね、どんな風の吹きまわしか、普通なら聴いてもうーんと唸るだけで言わない息子が、珍しくアサリの酒蒸しの注文。(*^^)v貝類が好きな那須オジサンですが、自分の料理では考えて見たら作っていないのですね。シジミの味噌汁だけです。ウーン、結構美味しいです。ニンニクを効かせてあり風味豊か、貝をもってチュウちゅうとススってしまいます。これだけでは夕御飯にならないので、これまた息子の大好きな肉じゃがを。(≧◇≦)本当はそんなに食べてはいけないのですが、他に楽しみが色々ある訳でも無く大目に見てしまいます。今日は先週の4日分の夕食を披露させて頂きました。良かったらですが、「栃木情報」もクリックして下さいね。タイトルなしコンビニと違って、人の手で握るのは何だか美味しいのですよね。形は三角でも、丸くても、大きくても、小さくても、人の温もりが伝わってくる気がします。]おにぎりの写真を見て、腹へった~孫に私も今握ってやりました。4,5口であっという間に平らげました。好き嫌いが多い孫なので塩昆布だけです。うーん、言えない恥ずかしくて。nobotyanとは大違いの一人ご飯。