明治40年に日本橋にお店を構えた天ぷら屋の老舗です。天ぷらのネタは季節の魚介類が中心で、春先に登場する小鮎は琵琶湖で獲れたもの。頭から丸ごと食べられるようにしています。乳鉢で当たり、口当たりを柔らかくした塩でいただけば、ほのかな苦味が引き立ちます。明治・大正時代に近隣のお店の番頭さんの要望で作った夜食用の小天丼。主人の目を盗んで、小僧さんに買いに行かせたものを昨年に復活させました。「冷めても美味しい」と常連客に好評です。※前日までの予約制で、1日20個限定です。※ご飯、味噌汁、お新香付き。メニューはコース料理のみ。