BURGERに行ってみた。1-1.外観1-2.内観1-3.キッチン1-4.店長紹介2.メニュー紹介2-1.チリビーンズベーコンチーズバーガー(1,490円)2-2.富山ブラックバーガーテリたま(1,340円)2-3.アボカドチーズバーガー(1,390円)2-4.メロンフロート(+250円)2-5.メニュー表3.ハンバーガーの食べ方4.まとめ5.店舗情報こんにちは。ロックフェラー赤西です。皆さん、ハンバーガーはお好きですか?僕はとても好きです。結婚式ではケーキ入刀ではなくハンバーガー入刀にすると決めています。百聞は一見にしかずということで、僕が伝えたいハンバーガーをご紹介するべく、移転オープンしたばかりのアメリカンなハンバーガーショップに突撃取材してきました。BURGERに行ってみた。(グリーバーガー)」さんです!内観THEアメリカンな店内。US映画に出てくるダイナーみたいです。キッチン早速パティ(お肉)を焼いてますね。あのチェダーチーズに僕も包まれたい。お肉は谷口牛+富山県産牛+US牛のミックス。食べごたえを計算しつくした配合になっているそうです。BURGER(グリーバーガー)さんではお肉の油を最大限まで閉じ込めるためにあえて鉄板でパティを焼いているそうです!パンまで焼くのがここの売り。炭火でお肉を焼かない分、パンをローストして香ばしさをつけているそうです。パンは某有名パン屋に完全オーダーメイドで作って貰っているんだとか。我慢の限界だ!!!店長紹介イケメン店長の高倉さんにおすすめバーガー3選を用意してもらいました。ちなみに高倉さんは鉄板焼きのお店で修行を積み、ハンバガーニストに華麗な転身を遂げた実力派です。注:”ハンバガーニスト”は僕がいま作った造語です。メニュー紹介チリビーンズベーコンチーズバーガー(1,490円)一番人気のベーコンチーズバーガーに高倉さん考案のチリビーンズをトッピングした一品。チリビーンズがあさっりしているので見た目はボリューミーですがペロッと食べられちゃいます。高倉さん「味に夏らしさが加わるのでこれからの季節に一番オススメのメニューです!」このままメニュー化していいか悩むぐらい、このチリビーンズにはものすごく手がかかっているそうです。富山ブラックバーガーテリたま(1,340円)富山県らしさ全開のバーガー。なんと中には昆布のフライが入っています。後から来るサクサクとした食感が面白い!富山ブラックにちなんで開発されたこの黒いパンはイカ墨を練り込んであるそうです。イカ墨を入れることでパンにコクがでて、テリヤキソースと相性が抜群!アボカドチーズバーガー(1,390円)高倉さん「完全に女子ウケを狙った商品です。女性のお客さんの内4割くらいはアボカドチーズバーガーを頼まれるそうです。メロンフロート(+250円)高倉さん「このメロンフロートも女性に人気です。」ハンバーガー片手にメロンフロートを飲む。※全てのバーガーにポテトとピクルスが付きます。ランチタイムはポテトをミニサラダに変更可能です。メニュー表ちなみにメニューはこんな感じです!メニューまで可愛いですね。「こんなおおきなハンバーガーどうやって食べよう。」と思っているとこんなポップを発見しました。袋にいれて潰して食べるのか。パンの弾力がありすぎて全然潰れませんでした。この弾力が美味しさの秘訣なのかも知れませんね。まとめバーガー3つも頂いて今回も大満足です。BURGER(グリーバーガー)さん、ありがとうございました。皆さんもアメリカンな店内で、職人が焼き上げるハンバーガーを皆さんも是非お試しあれ。北陸で活躍するブロガー。おもしろ情報毎日こっそり探しています。富山県民も知らない!?鱒寿司の本当に正しい食べ方を紹介。RESERVED.Twitterfacebookお問い合わせ。