・一回目(2009.02.06)お多津に続いて、もう一軒行っときましょう。こちらも本来居酒屋ながら、裏メニューでラーメンを提供している店。20分近く待って出てきたラーメンは、見た目こそ典型的な笠岡ラーメン。鶏がら出汁と絶妙なハーモニーを奏でている。鶏油の良い香りが絶妙な役割を果たしている。これにしなやかな中細麺が見事に絡む。ほんの20数分前に、つけ麺を食べたばかりにもかかわらず、そんなことを忘れてしまうくらい、スルスルと咽喉を通過。センスの良い料理人が作った笠岡ラーメンといった感じでした。次回は、要予約の「かつおラーメン」。