和風パンケーキという課題。採用情報ようこそ「名古屋ふらんす」へ本場フランスに学んだ味づくりに、和洋のお菓子の枠を越えた遊び心をちりばめた、名古屋生まれの本格スイーツブランドです。Posts和風パンケーキという課題。2015|開発担当AOカフェメニューの中に「和風パンケーキ(仮称)」という課題があり、そのイメージ作りに必死だ。どんな時間に誰に食べてもらうのか、、また食べたいと感じていただけるにはどうしたらいいのか、、やることが山ほどある。パンケーキ市場は既に飽和状態とも言えるほど盛り上がりを見せた。我々が作りたいものは「不易流行」、変わらない本質を守りながら新しいことにも挑戦していける商品。