たけ井」の濃厚を受け継ぎながら鶏を使用した「濃厚鶏豚骨」は、こってり具合が半端ない美味しさ!濃厚からあっさりと、ここでしか味わえない鶏の旨みの効いたつけ麺・ラーメンに舌鼓を打つこと間違いなし!是非味わってみてください。ラーメン一座」が2店舗目となります。飛魚の焼きと煮干しを中心に引いた出汁に15時間以上炊いた豚骨を絶妙なバランスで合わせたスープ。タレにも飛魚を使用し、旨味を重ね合わせております。麺は、自家製麺で香り歯ごたえよく、スープとの相性もバツグンです。魚介風味のトロミのあるスープは、ずっしりとした濃厚な味わいを楽しめるだけでなく、チャーシューも厚みがあって、食べ応え十分!是非味わってみてください。九州のとんこつラーメンってだけで食べる理由になりますが、香港・ロンドンにも出店している実力派「金田家」は、大阪初出店となります。水、豚骨、火力とこだわり抜いたスープは臭みが無く、濃厚なのに後味良し。きめ細かなスープの泡は高い濃度と純粋な豚骨の証。こだわりのスープにはこだわりの特製オリジナル麺が相性抜群。ラーメン一座」に移動してきた形になるようです。どこかにありそうで、けっしてどこにもない美味しさの探求。サバ節、カタクチイワシの煮干し、北海道産昆布からとった和風だしをベースにした今までに無い旨味の詰まった一杯です。全ての商品に納得いくまで向き合い、本当の美味しさをお届けします。清乃」が、大阪に乗り込んできました。定番の和歌山とんこつラーメンは濃厚でクセになる味わいで、熟成醤油のかえしによる至極のスープが売り。ラーメン一座」にオープン!”西の横綱”との呼び声も高い尼崎の名店で味わえるのは、大将が独学で無添加を突き詰めた塩ラーメン。そのスープは、無添加特有の優しい口当たりは勿論、厳選の塩や鶏油で作り上げる奥深いコクが、一口啜れば忘れ得ぬほど鮮烈な印象を残す。優しいだけの無添加ではなく、こだわりの素材を滋味深い一杯に昇華させる技術。黄金色のスープはまさに珠玉であると同時に、毎日でも食べたい心もほっこりさせてくれる一杯だ。ラーメン一座」では、限定商品となる黒酢が決め手の「和海醤油」ラーメンを食べる事が可能です。ラーメン一座」が関西初出店となります。札幌味噌ラーメンってだけで「絶対に美味しい」と思えてしまうのですが、本場の札幌でも、行列が出来る大人気店のようです。ブレンドした2種類の味噌を焙煎し、香ばしく仕上げた至極のラーメン!豚骨ベースの味噌ラーメンは、喉に絡みつくこってりさながらも、まろやかで甘めの味わいが堪らない美味しさ。▲スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。