「外食で焼きそば!?」...そうなんです!今、都内の焼きそばが進化しています。“仕事帰りの一杯”のお店に、夜ご飯は外で済ませたい日のラーメン感覚で、焼きそばという選択肢をHanakoがご提案。素材にとことんこだわった自然派で女性にも嬉しいお店を3店ご紹介します。四季〉でレディな焼きそばに舌鼓。焼きそばが大好きだから、と奥様と一念発起して店を開いた西村誠一さん。人気のエビのマヨどれ焼きそば850円は、塩麹味の焼きそばを春巻の皮で作った器に盛り付け、エビのマヨソース焼きとじゃがいも、プチトマトなどを添えて。ソース味も種類豊富だ。昼はスープやサラダ付き。カ月以上熟成させるソースも女性を意識してマイルドに。焼きそば(ソース)750円で、麺の存在感を味わって。実はこのお店、焼きそばブームの一翼を担う、自家製麺&自家製ソースの専門店が、高田馬場〈真打みかさ〉。月に暖簾分けを果たしたもの。新店にも関わらず、どこか懐かしさも感じる店内。無添加焼きそば普通盛り950円(税込)。含む圧搾一番搾り製法の菜種油を使い、焼きそばに添えるのは国産生姜の自家製甘酢漬け、吉野川産の青のりと、麺やソースのみならず薬味まで無添加。一般的な焼きそばには蒸し麺が使われていることが多いが、ここでは、オープンに際してオリジナルの生麺を開発。した食感を出す北海道産小麦粉と、もっちりとした弾力の出る国産小麦を配合している。時間以上抽出した鶏がらスープで風味を出し、隠し味にはトマトなどの旨味でコクをプラスした醤油ベースのソース。チェローナバル/やきそば白金高輪駅この店舗を見るこんな記事もおすすめ!2019.10.15銀座で飲むなら!気分に合わせて選びたい【ビール・ワイン・日本酒】おしゃれで美味しい居酒屋&バー4軒2019.10.03女子会・おひとりさまも気軽に寄れる!【銀座】いま注目のワイン居酒屋&ビアバー。BOTTLE&BAR〉。2019.12.26クラフトビール好き必見ブルワリー&ビアバー3軒!参拝ついでにホットビールも。2019.12.18【最旬クラフトビールアドレス】東京の注目ブルワリー&ビアバー5軒。思いっきり食べたい!懐かしい味Foodランキング今知りたい東京の「町中華」4軒。働く女子が愛用するアクセサリーブランド4選!「大人かわいい」はシンプル×素材感がポイント。5選!居心地の良い空間でのんびりティータイム。美食のワンダーランド〈渋谷ヒカリエ〉は、料理だけでなく、スイーツも秀逸。...2020.02.10人気ホテルのバレンタイン限定チョコレート&アフタヌーンティー6選【2020年版】バレンタインに合わせて、各ホテルから期間限定の一品がぞくぞく登場。