」ブログテーマ【府中の話】から、野菜なのにカツオだしのような味がする、かつお菜パワーについてお話しをします。東京府中でも買える!九州野菜の「かつお菜」~ジモーノ・マルシェに行ってきました♪~プロアスリートの体調管理術を一般の方にも広め健康でHAPPYな毎日を送って欲しい!コンディショニングトレーナーくりきみゆきです。出た先にあるフォーリス地下にある、「さくら市場館」に買い物に行きました。さくら市場館には、私が住む東京都府中市の農作物が販売されている「ジモーノ・マルシェ」コーナーがあります。地元府中を中心とした多摩地区の新鮮な野菜を、農家さんから直接仕入れて販売いたします。はちきれんばかりの野菜はみんな笑顔になります。ジモノ野菜でワクワクしていただきたい。その想いで、日々採れたてをご用意いたします。引用元:まちづくり府中(https://machidukuri-fuchu.jp/fuchucomarket/546/)かつお菜とはかつお菜は、昆布と同じ旨み成分のグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸を多く含んでいます。噛みしめたらカツオみたいな味がする野菜なんです。́『`*)このかつお菜。漢字にすると勝男菜(笑)九州地方、特に博多では縁起モノ。お雑煮に使うお野菜なので、九州の方はこのお正月に食られた方も多いのではないでしょうか。ところで、試合前に勝つ=とんかつを食べる風習がありますよね。実は、揚げた肉は消化に時間を要する為、試合前の食事には不向きなんです。笑だから消化吸収が早い、勝男菜(かつお菜)のような、旬の縁起モノを試合前の縁起担ぎごはんにすると良いですよー♪YouTubeで、Vlog(ビデオ日記)を投稿してます。今日お伝えしたいことは以上です。合わせて読んでほしいパプリカ・ピーマンで作る発酵調味料。ツイッターで一律お応えしてます。Instagramでは発酵調味料、シーズニングスパイス作りで、かんたん味付け発酵おうちごはんをご紹介してます。facebookではTwitterより、長めに仕事や日常生活の出来事からの気付きについて投稿しています。YouTubeではイベントレポ動画や、Vlog(ビデオ・ブログ)を投稿しています。3分(新宿駅から府中駅まで特急で20分です。国分寺市、小平市などからお越し頂いてます。プロスポーツチーム、選手寮で新人選手の体調管理の為の環境整備をする傍ら、プロアスリートの体調管理術を一般の方にも広め健康でHAPPYな毎日を送ってほしいと東京都府中市を拠点に活動中。地域住民を対象にした取り組みを約18年間続け、延べ35,000名以上の指導にあたる。この記事を書きました!コンディショニングトレーナーくりきみゆき幼少期から30歳までテニス選手として活動した後、引退後はプロスポーツチーム選手の体調管理に関わる「コンディショニングトレーナー」に。テニス実業団選手、プロバレエダンサーの専属コンディショニングトレーナーを務めている。その傍ら「この体調管理術をプロアスリートだけでなく一般の方々にも役立ててもらいたい」との思いから、サロンでマッサージの施術を行ったり、自治体からの依頼を受けて健康測定会を開いたり、学校クラブ活動のサポートなどをしている。植物療法や健康レシピも得意で、調味料から手作りすることも。理想は『魔女の宅急便』のキキのお母さん。