日本料理ご依頼・お問い合わせこのブログの使い方(初めての方へ)食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。STYLE』(日経電子版)。この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。2019TV・雑誌コメントを書くasanoyoko[メディア掲載]『AERA』2019年GW合併特大号の巻頭特集「健康油が寿命を縮める」にコラムを書きましたGW前の発売だったのですが、『AERA(アエラ)』4月29日-5月6日合併特大号の巻頭特集に記事を書きました。巻頭のテーマは「健康油が寿命を縮める」というちょっとセンセーショナルな切り口で、私が担当したのはその中の「体が喜ぶ油の選び方」という記事です。STYLE』(日経電子版)。2019新聞コメントを書くasanoyoko[メディア掲載]読売新聞2019年3月12日夕刊に執筆しましたアップが遅くなりましたが、先日読売新聞の夕刊に執筆しました。3月12日夕刊の「発言小町」コーナーです。読売新聞でも人気の、「発言小町」コーナー。一般の人が日常でふと感じた、小さな疑問や悩みを投稿。人に差し上げる手土産、特に「食べ物やセンスにちょっとうるさい女子」への贈り物は迷いますよね。手土産に関する情報はたくさんネットにありますが、フードライターの私が偶然手にして、他にないかわいさと味に感動した、手土産4つをご紹介します。2019TV・雑誌コメントを書くasanoyoko[メディア掲載]『四季dancyu』に執筆記事が掲載されました『dancyu』さんにずいぶん昔に書いた記事が、ムックとして再掲載されました。雑誌の発行からだいぶ経ってしまったのですが、春にならないうちに(汗)アップしておきます。STYLE』(日経電子版)に毎月1本、食のコラムを執筆しています。この味」というコーナーで、名前通り、いまホットな食のトレンドやお店について紹介するコラムです。中華料理対決』に出演します。料理人が中華料理の技を競って作った料理を、試食し、審査員としてコメントや採点しました。2018ラーメンコメントを書くasanoyoko夏の最後に食べたい「冷たい麺」3つ9月に入ったものの、なかなか夏の暑さが静まりません。いうときに食べたいのが熱いスープ麺でなく、するする食べられる冷たい麺。今回は、私がプライベートで行く、都内でおすすめの冷たい麺3つを紹介します。いずれも超人気店なので、ピークタイムは外して行ってみてください。先日、わたしの父(70代)が、タイ旅行中に突然、脳卒中で倒れました。軽症で済みましたが、それでも家族としてタイまで行って2週間父に付き添い、帰国してからも予想以上に大変なことの連続でした。reserved.ページ上部へ戻る。