桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。900円(税抜)や「【冬季限定】みぞれ蕎麦」900円(税抜)など、季節限定メニューをご用意しております。その時期ならではの旬の味わいをお楽しみ下さいませ。単品蕎麦とご一緒にどうぞ!プリプリの海老や季節の野菜を使用した「天ぷら盛り合わせ」500円(税抜)〜は、シンプルな「かけ蕎麦」700円(税抜)に合わせるのがおすすめ。薄い衣で素材の旨味をぎゅっと閉じ込め、軽やかな口当たりに仕上げました。明石海峡でとれた新鮮な魚介がお昼ごろ魚の棚にならびます。これが明石の昼網、この魚介の旬と鮮度を大切に、素材を生かした料理をお届けしています。とれたて天然のお造りや、七輪で焼く魚介を気軽に楽しめる店。※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。