「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。小田急うまいものめぐり」に出展していた日の出製麺所で1杯食べた後のお話。量的にも物足りない感じもあって、もう1軒・・・・、って、新宿でうどん屋ってどっかあったっけか・・・・麺通団あったよな~。あれは何年前や、まだあるんかな~?あった、あった。迷子にならずに見つけられたもんや。前に来たのは2009年7月か。10年近く前になるんやな~。昔もそうだったのかは覚えていないが、今は飲み放題があったり、夜は居酒屋色が強くなっている。そんな感じで、お店に入って『ひやかけ・大(410円)』だ。そら10年近く経っていて、値段改定もされているのは仕方ないが、それでも前回ひやかけ大が390円やったので、値上げ幅が20円なのは上げて無い方ではないかと思う。その分、他メニューで客単価をUPという作戦なのかと想像する。トッピングは無難に『コロッケ(120円)』。麺は、細いの・太いの軽い捻じれがあり、不揃い感が伺える。ズビッと勢いよく食べてみると、グミグミだったりガッと芯のある様な固い感じの食感があったり、不揃いゆえの均一ではない食感が、1つの丼の中で違った顔を見せてくれる。均一な麺は、それはその良さもあるが、こういった面白さは出にくいところでもあるので、どっちが良い・悪いという事もないし。「おっ!?」と思ってしまう。パンチが弱いというか、薄い様な印象。イリコの香ばしさはあるのですが、塩分が少ないのか、麺を食べた時にあまりダシの塩気があまり感じられない。前に食べた時は、麺とダシのバランス合ってると記録しているが、今回は麺が勝ってる印象。時期的に"ひやかけ"が出にくいから?飲みの後の絞めうどんとしては、アッサリとサラサラ~っと食べれて良いのかもしれんか。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。