・(2013.02.**)開店日以来となるこちらへ。メニュー構成・スープ・盛り付け・麺に至るまで仕様変更。前回とは異なり泡立つスープはマターリ濃厚なリッチ感が増し、単層的だった魚介も重層的に。捉え様によっては“またおま系”なのでしょうが、根菜類の風味がどこか松系にも通ずる岡山的な味わい。岡山らしさのあるもの。個人的には現在の仕様の方が好み。「やまと」から端を発する系譜を感じることが出来たら、このお店はありなんでしょうね。開店当初よりはその傾向が強いと思う。