GRANDPIERREビジネススクールを出た後、自らの生まれ故郷でもある、ボルドーのドメーヌに就職。間もなく10年となる。数年前に日本酒と出会い、酒ソムリエの資格の他、フランスでは女性唯一の、SSA(酒ソムリエ協会)の酒指南役に。創設し、フランス南西部を中心に日本酒と日本のリキュールの販売を行う。専門家養成に向け、様々な学校で講義を受け持つとともに、ワインや美食に関する各種非営利法人での活動も活発に行っている。Masterは2017年に続いて、2度目の審査員。