美味しい子に育つかな。通乳する必要があるわけではないのですが、豆腐にも通乳効能があるようなので名付けてみました。眩暈がこない隙に夕飯の支度を。昨日買ったイワシに藻塩を振ってフライパンで焼いただけ。皮がもろけてるのは扱いが雑だから。尻尾も取れちゃったしね。汁の具とたいして変わり映えしない材料を、ただ煮込んで素材の味のスープにしたもの。角煮とかステーキとか唐揚げとかの塊肉も嫌いじゃないけど、汁がらみの肉は薄切りなのが良い。作る土鍋を使って蒸し上げました。やさし〜い味わいがクセになりそう。お茶でもコーヒーでも合います。「おつゆ記録」を残してみる。・ハトムギ入り白飯・レンコンにんじん椎茸の軸のきんぴら・薄荷茶と上記の味噌汁が献立。う〜ん...私は、やはり、あまり。