夏に向けて、10種類のアメリカンアペタイザーを作り、写真を撮る。昨年、全8回大変ご好評頂きました、アペロ&フォトレッスン、再び開催。私がNY滞在中に出会った、馴染み深いアペタイザーを10種ご紹介致します。アメリカンは美味しい!これからスタートするアウトドアシーズン、ビーチでも、キャンプにも、BBQでも。お家でのお集まりにも、ポットラックにも、そしていつもの夕食にも活躍します。家族やお友達と一緒にバリエーション豊かなアメリカンのおつまみを愉しみませんか?2時間程でシンプルながらパンチの効いた10種のアペタイザーをデモと実習、そして試食致します。・バッファローウイング・スパイシーツナロール(カリフォルニアロール)・スイート&ソルティーアーモンド・クラブラックス・クラストレイヤーキーライムパイ等など人気写真家田村ナナ子さんとのコラボレッスンが実現お料理の写真って撮るのが難しくないですか?ちょっとしたポイント、注意すべきことを一度習えば、今よりずっと良くなること間違いなし!せっかく最新式のスマホを持っていても使い方がわかってなければ宝の持ち腐れ。それでは勿体無い!使いこなしてこそのスマホです。教えてgooコラムなどレッスンレポート昨年、全8回大変ご好評頂きました、アペロ&フォトレッスン、再び開催いたしました。夏に向けて、10種類のアメリカンアペタイザーを作り、写真を撮る。今回はミントやグリーン、白のルクレーゼを揃えて、ウッディな器とコーディネート。こんなカジュアルなテーブル、本当に好きです。NYスタイルのハジけたおつまみ10種は予想以上に皆様盛り上がっくださり感激でした♪NY時代に数えきれない程作ったカリフォルニアロールもご紹介しました。ル・クルーゼのカラフルなお皿、特にこのブルーはこのところ大のお気に入りです。いまや私達にもお馴染みのブラックビーンズとコーンのサラダもご紹介しました。コリアンダーモリモリに加えて秘伝の?ヴィネグレットで。好評いただき、良かった。いう普通のお料理を満足して頂くとまた嬉しい。ナナさんのご指導のもと、あまり馴染みのないカメラ使いにもトライして、加工、文字入れまで新しい世界に入った方々もたくさん。今回キャンセル待ちで参加が叶わなかった皆様、またの機会にぜひお待ちしています。友人が参加していて、とっても素敵にスタイリングされたお料理の写真を撮っていらして是非私も参加したいと思っていました。かおりさんの、10種類のアペロは懐かしいNYならではのピリ辛枝前やバッファローチキンウィング、スパイスナッツなどお家で再現したかったもの、簡単で小洒落たアペロの数々を教わりました。ブルーがテーマカラーで、ブルーの器にオシャレに盛り付けられて、ナナコさんがニクいくらいオシャレに並べてくださって。ナナコさんのレッスンは、ど素人の私にも分かりやすく楽しいものでした!目から鱗のJK持ちや構図、アプリを使ったオシャレなスタイリング今までのインスタが恥ずかしくなりますが、これから少しオシャレにUp出来るかな、と思います。ティーインストラクターフランス家庭料理のレッスンは初めてでしたので緊張しつつ伺いましたが、明るく開放的なキッチンと西丸先生のステキな笑顔、気さくなお人柄ですぐに溶け込むことができました!✴︎レッスンの内容も明確でわかりやすく、難しいと想像していた料理もすぐに実践できます。✴︎食材の調達も詳しく教えてくださいます。(入手し難い調味料も揃えて頂けるので助かります)✴︎先生はワインにも精通なさっているので料理や季節に合わせてのワインも教えて頂けて嬉しいです。夏にぴったりなスパイシーなバッファローチキンや枝豆、エスニックな味付けのコールスローなど、どれもとっても美味しかったです!週末のホームパーティで早速4品作りました。お客様達にもとっても好評でした。スマホフォトレッスンとのコラボもとても良かったです。他にも、素敵な感想を頂いておりますので、こちらにまとめました。