千葉県君津市の観光いちご農園。このブログはポレポレ農園主の時事放談日記です。ホームページへは下のリンクからどうぞ。(12/31)太陽:独りでは何も。(いかにんじん)2014/03/11(Tue)「今日も一日お疲れ様でした。福島のお酒でチャージしていただければ。福島の名酒と福島の郷土料理「いかにんじん」だ。抜群のコンビネーションで、日本酒と合う。作り方は意外にも簡単だそうだ。(だからこそのご紹介)麺つゆをするめがヒタヒタになるくらいに入れて、半日ほどおく。そこに細切りにしたニンジンを入れて2日ほどおくだけ。福島では「いかにんじん用の細切りするめ」が市販で手に入るらしいが、お子さんが日曜日の夕方にするめをチョキチョキして、お手伝いするご家庭もあるそうだ。-先日はありがとうございました。同行した友人ファミリーもとても喜んでいました。reserved.FC2.。