食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。しらたきの明太子炒め2017年10月05日ぷちぷち明太子がやみつきになる定番の常備菜。おいしく作る秘訣はやはり一振りのお酒だと思います。調理時間:5分Commentぷちぷち明太子がやみつきになる定番の常備菜。おいしく作る秘訣はやはり一振りのお酒だと思います。こんにちは、庭乃桃です。久しぶりの作り置きおかず。定番・しらたきの明太子炒めです。^^こちら、もちろんたらこで作ることもあります。簡単なのでいつもけっこう適当に作っているのですが(笑;)、いちおう調味料の分量をちょこっと計って書き留めてみたのがこのレシピ。ポイントは、やはりお酒を振って炒め合わせること。何よりふっくらした奥深いおいしさが楽しめます。調理時間:15分Comment魚卵としらたきを甘辛く煮付けた、なつかしの和風おかず。ご飯をおかわりしたくなる、白いご飯にぴったりのお味です。しらたきとぷちぷち魚卵の組み合わせって本当においしいですよね。これからの季節はもっといろいろな種類の魚卵が出てくるので、こんなのも好きです。今日も最後までお読みいただきありがとうございました。応援クリックよろしくお願いいたします。庭乃桃Facebookページができました。インスタグラムはこちら。こちらのブログの更新情報が届きます。昆布と明太子の出汁がじんわりしみた、ホクホクねっとりな里芋の煮物。短時間で作れるよう、電子レンジを併用。旨みたっぷりの煮汁ごといただけます。煮っ転がしもいいけれど、味付けいらずのこちらも簡単なのでおすすめです。調理時間:20分Comment昆布と明太子の出汁がじんわりしみた、ホクホクねっとりな里芋の煮物。短時間で作れるよう、電子レンジを併用。旨みたっぷりの煮汁ごといただけます。里芋のおいしい季節になりました。地場野菜の販売所に行くと、目にも可愛らしいころころしたお芋がたくさん。思わず買い求めていただきたくなります。今回の明太子煮も、数年前から作っている定番のおかず。ぶりにまた作ってみたけれど、これ、簡単で本当においしいな~。^^夫殿も、やはり大絶賛。パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズのアンバサダーをやらせていただいています。最後までお読みいただきありがとうございました!↓クリックいただくと、ランキングが上がる仕組みになっています。よろしければお帰りの際にポチッとよろしくお願いいたします。niwamomoTweet庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。