佐野さんご夫婦を招いて、藁納豆の作り方と藁の綯い方も伝授していただきます。安定しないので作るのをやめちゃいました。R工房の藁納豆キットに出会ってまた納豆作りに挑戦しています。実際に見てやってみると大きく違っていたりするものです。発酵御膳に入れたいです!皆さんも是非この機会に美味しいワラ納豆を私達と一緒に作ってみませんか?今回は、小黒大豆で作ります。黒大豆の特徴なのか、粘りが少なく、納豆臭が少ないので朝食べてもいいね!さっぱりとして豆の味が出てとっても美味しいです。potatoes)奄美諸島の伝統発酵飲料「ミキ」は神様にお供えするお神酒(ミキ)の原点。お米とさつま芋、水だけで作ります!ほんのり優しい甘みと爽やかな酸味が美味しいお米のヨーグルト。0470-82-4949。