ショップ検索ホームsnobuyさんのプロフィールsnobuy大山王国の大山ブランチのスタッフです。趣味は日本酒と、ドライブと、山陰の美味しいものを探して戴くこと。自然をそのまま戴けるような安心安全なものと、日本酒の肴になるものを物色中(笑)、ちなみに実家も農家なので、野菜にはこだわりたいかも。今年も山芋のシーズンが近づいてきました。この鳥取県日南町は日野川の源流。自然がたっぷり残っていて、だから、こんなに美味しい自然薯が出来るんだろうなと納得の味でした。今年も我慢できずおおえさんの自然薯を頂きました(サービスパックではありませんが)。おおえさんの自然薯は粘り気がとっても強いのでダシで割って熱々ご飯に掛けていただきました。なんて云うんだろう、自然の香りというか、長いもとは全く違う自然薯ならではの豊かな風味があり、ご飯と自然薯だけで、口いっぱいにかき込めます。360ml591.00円いよいよ鍋の季節ですね。湯豆腐にもゆずの香りがピッタリ。淡白な白身魚の鍋にも合います。鍋と日本酒とゆずポン酢醤油の相性は抜群。