小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。とみ田@ラーメンファンタジスタファンタジスタ前半3杯目としていただいたのはこちら。中央線側の住民にとって千葉の行列店はハードルが高く未訪。この出店はうれしい限り。つけ汁は甘みが強くかなり濃いにもかかわらず滑らか。魚介は思い切り効いているはずなのでしょうが動物系の奥からじわっと出てきます。脂ののったバラ肉の香りがたまりません。つけ汁の力強さに飽きてきそうなタイミングで食感しっかりのメンマが口に入りリセットされるというパターンであっという間に麺がなくなりました。スープ割りは会場2箇所に置かれたポットで自分で。割りスープの分量がお店と違うためでしょうか、割り後は勢いが落ちてしまいました。そばを思わせる見た目の麺は極太ストレート。いやらしいかたさはなくブリッと噛み切れるのが気持ち良い。|この記事へのコメント確かに本店のスープ割は、残ったつけダレを一部捨てて量を調節した上に割スープを「こってり」と「あっさり」から選択したり、柚子やチャーシュー片を加えたりと芸が細かいんですよね。イベントですからセルフも仕方ないと思いますが、自分は好みの濃さまで割っていったらかなりの分量になってしまい、「残さないようご協力を」と書かれていたので、飲み干すのに難儀しました。08:16私は、かなり気に入ったので、日を改めて、二度いただきました。確かに、スープ割り、自分で割るのは、どのくらいがよいか、掴みきれなかったですね。レジの近くにあったお持ち帰りを、買おうと思ったんですが、連日の猛暑で冷凍が溶けて品質が変わってしまうのも嫌なので、URLをケータイにメモりました。いつか千葉のお店にも行ってみたいと思いました。00:03さくじさん、どうもです。「残さないようにご協力を」という一文は目に入りませんでした。掲示をしなくなったのかもしれませんね。07:05セントラルさん、どうもです。チャンスはなさそうです。スープ割りは簡単ではないですよね。そこまでやるわけにはいかないのでしょうが。千葉のお店、行きたいですよね。中信からではちょっと遠いです。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。