グルテンフリーダイエット奮闘記MENULinkお問合せグルテンフリーとはプロフィールグルテンフリーダイエット奮闘記グルテンフリーとココナッツオイルでアトピーと手荒れが治った記録です。>ストレスを貯めずにグルテンフリーダイエットを楽しむ方法2013/05/13グルテンフリーダイエットをいざはじめて、これまで当たり前のように食べてきた、パンやパスタ、麺類をいきなりストップするって結構なストレスです。「我慢」ばっかりになると、ストレスもたまるし、リバウンドでどか食いしてしまいそう。そんな時の強い味方は、「米粉」!!米粉でパンケーキを焼いたり、蒸しパンにしたり。揚げ物もお好み焼きも美味しくできます。自宅で手打ちすれば、うどんやパスタもできちゃいます。大豆の粉ひよこ豆の粉タピオカの粉などを見かけます。とうもろこしの粉はメキシコ料理のトルティーヤの原料でもあるし、一般的だと思います。Millのグルテンフリーのミックス粉。いうのは手に入りにくい~。)輸入食品のお店やネットだと買えますが、気軽に買い足すわけにいかないので、ちょっと面倒。私たちがラッキーなのは、日本では「米粉」が手に入りやすいこと!お米の国なので当然ですが、最近は小さなスーパーでも小麦粉のコーナーに、米粉が売られています。私はグルテンフリーをはじめるまで、米粉を買ったことはありませんでした。小麦の代わりに使ってみると、これがかなり使える!片栗粉とまぜて使うと、より用途も広がります。パンケーキを作った時は、ふっくら感が足りずに「うーん。」ということもあったけど、これは要改善。(↑この米粉はスーパーでよくみかけます。手軽に入手しやすい匂いもクセもない日本の食料自給率をあげる(?これはおまけ)と、すごい優等生。小麦のかわりに米粉!と書きましたが、正直なところ、グルテンフリーダイエットを続けていると、「小麦製品」への執着は薄れてくるような感じがします。毎日、朝がパンだった頃は、2日間パンをたべないと「おいしいパンが食べたいなー」という禁断症状が。それを超えて、例えば2週間パンを食べないと、そこまで執着しなくなるのです。「たまに食べたい」という時に米粉の蒸しパンを食べたら、それはおいしい!でも中毒な感じにはなりません。米だって、米粉だって、食べすぎには気をつけよぉーということです。朝昼晩、ごはんを食べて、おやつは米粉で作ったスイーツ食べて、晩酌は米焼酎。なんて生活してたら、「米、とりすぎじゃない?」ってことにもなりかねません。食事はローテーションが大事ですし、なにごともほどほどにしつつ、米粉を上手く使って、楽しいグルテンフリーダイエットでいきましょう~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...グルテンを含む食べ物グルテンフリーの生活を送る上で、避けるべき食べ物ってどんなものでしょう。...日本では珍しい完全グルテンフリーのカフェ10ヶ月も更新が途絶えてしまっていました。...グルテンフリーパスタの食べくらべこれまでにいくつか試したグルテンフリーパスタ。POST高品質でコスパも最高なオリーブオイルアイハーブで購入したオリーブオイルが美味しすぎて幸せだす。...抗生物質を飲んでる間、手がかゆくなかったお久しぶりの更新です。...かゆみで眠れない時はタリオン錠がすごく効くどうにもかゆい時は、病院で処方された「タリオン錠」を飲むことがあります。...成城石井でグルテンフリーパスタ、フィトチーネの玄米タイプ成城石井で4種類のグルテンフリーパスタを買ったレポの3回目です。首ストレスを貯めずにグルテンフリーダイエットを楽しむ方法グルテンフリーとココナッツオイルでアトピーと手荒れが治った記録です。