つづき鯛祭り、続く・・・。順一さんが切り身を、昆布で〆てくれて、これが一日経つごとに味わいが変わって、日々美味しい。骨から、とってもいい出汁が出るので、しっかりとってスープにし、昆布で〆た切り身をさっとスープでゆがいて、鯛茶漬けにしたり。お肉も魚も、普段ほとんどと言っていいほど、食べなく(買わなく)なって久しいですが、やっぱりこういうご馳走は盛り上がります。これで一年間がんばれます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。