加奈(Cana)カナダワーホリでバイトするなら!知っておきたい日本との違いツイートシェアはてブ1LINEPocketカフェ・イメージカナダワーホリでバイトすると感じる日本との文化(考え方や価値観)の違い。英語圏では特に「個別性」と「フレンドリー」がキーワードになる。接客でも日本のように「お客様は神様」という考え方はなくカナダでは店員と客がより対等(equal)な立場で会話し「全員一律で同じ」よりも「個別にカスタマイズ」が一般的なのだった。文化(culture)とは人々の考え方や価値観・行動パターン・ライフスタイル・人と人との関係性など。日本で接客の時に使う言葉といえば、まず何と言ってもいらっしゃいませだと思う。これは店員がお客に向けて一方的に言う挨拶であって、基本的にお客は「いらっしゃいませ」と言われても会釈をするくらいで返事をしない。完全にスルーしている人も多いと思う。today?などなど、まず相手への質問が挨拶になる。そこからスモールトーク(世間話)が始まることもまったく珍しくない。英語全くできない&話せない初心者でワーホリして大丈夫?2018年7月28日だからカフェやスーパーなどで、後ろに行列ができているにも関わらずカウンターでは店員と客のおしゃべりが盛り上がっており、列がどんどん長くなる・・という光景がよく見られた。日本では、後ろに待っている人がいたら、注文している人は気を使ってできるだけ早く注文を終えようとするだろうし、待っている方も「しゃべってないで早くして!」と怒る人が出そうなものだが、カナダではそんな風に後ろの人に気を使ったり、怒っている人もいないというのも、私にはカルチャーショックだった。ワーホリ・留学で心が折れる!カフェで冷たくあしらわれた理由2018年6月17日カナダ留学で友達を作るなら「フレンドリー」がキーワード!2018年11月27日1スタバでバイト「カスタマイズ」と言って真っ先に浮かぶのは日本でもおなじみのスタバかもしれない。カナダ人はコーヒーが好きらしく、バンクーバーのダウンタウンには「ほぼ1ブロック毎にカフェがある」と言っても過言ではない。カスタマイズは普通ダウンタウンにもスタバが複数あり、カップのサイズから、ホイップの有無、トッピングの有無、シロップのフレーバー、ミルクの種類などなど、自分の好みに合わせて細かくカスタマイズでき、実際に店員と会話しながらカスタマイズしている人が多くいる。店員から名前を聞かれる私もバンクーバーでワーホリ中、ダウンタウンのスタバにはよく行っていたのだが、オーダー時に店員から名前を聞かれ、カップにマジックで名前を書かれることに驚いた。これは日本では注文した順番でドリンクを作るのでカップの取り違えなどが起きにくいが、カナダでは注文内容によってドリンクを作る順番が前後するため、らしい。日本人の場合、名前を言っても聞き取ってもらえずにカップに全然違う名前が書かれていた、という笑い話がよくあった。2レストランでバイト食事イメージ日本の飲食店ではよくある「定食(全員一律で同じ)」だが、カナダでは「定食(set)」がある店の方が少ない。定食(全員一律で同じ)は少ないたとえば日本では、「ご飯(パン)・味噌汁(スープ)・メインの肉か魚・サラダ・デザート」がセットになった「定食」を、和食でも中華でもイタリアンの店でも、楽に見つけることができると思う。・サラダ・メイン・バーガー/サンドイッチ(パスタ)・デザートそれぞれのカテゴリーから、好きなものを選ぶ形式が一般的。カナダ人の友達とレストランに行くと、肉の焼き加減から、きゅうり(cucumber)は抜いてほしい卵はスクランブルエッグではなくポーチドエッグにできるかソースは多めにかけてほしいなどなど、サーバー(Server;給仕する人)とあれこれ会話しながら注文していることがよくあった。ここでも「個別にカスタマイズするカナダ」と、「全員一律で同じの日本」との違いを感じた。この違いはどこから来るのかというと、カナダのような多文化・多民族が暮らしている国では、細かく注文しないと自分が思う通りの料理が出てこないから、ということがある。対して日本では、料理を提供する側と客との間に、ある程度の「暗黙の了解」が出来上がっている確率が高いため、そこまで細かく注文しようという人も滅多にいない。食事のオーダーが「おまかせ」で済んでしまうような国は、世界中でもおそらく日本くらいだろうと、何かで読んで納得した。各テーブルに1サーバーがつくまた日本のレストランとは違い、カナダのレストランでは「1人のサーバーが担当するテーブル」というのが決まっている。〜〜(レストランの名前).(〜〜へようこそ。tonight.(本日あなたのテーブルを担当します、◯◯です)という感じで、挨拶される。注文は担当サーバーへ日本のレストランであれば、基本的に店内にいるどのスタッフにでもオーダーを伝えることができる。カナダのレストランでは、自分のテーブルの近くをたまたま通りかかかった「担当ではないサーバー」に注文を言おうとすると、あなたのテーブルの担当を呼んできますと待たされる。me」と声をかけるのはOkだが、大声で「すみませ〜ん!」と呼ぶのは失礼になるので注意。dessert?(デザートはいかがですか?)という風に、何か不足しているものはないか、食事を楽しんでいるかと確認をされる。カナダのチップ文化というのも、カナダのレストランには「チップ文化」があるため。文化については下の記事を参照。語学留学で初心者でも英語習得できた!まず学んだ基礎とは?2018年6月15日お客はレストランで「サービスが良かった」と思えば思うほど、チップを弾むことになっている。レストランのサーバー(給仕する人)はそうやってお客さんに色々質問して、お客さんが何か不満を持っていないのか確認するのだった。これも日本のレストランとは違い、カナダではテーブル会計が基本なので、チップは会計の時に自分が給仕してもらったサーバーに渡すことになる。サーバーによってチップをもらう機会が偏らないように、担当するテーブルがあらかじめ決まっているのだった。いえば・・サーバーをしていた友達によると、店によって、自分が得たチップをそのままもらえるレストランもあれば、1日の最後に全員分を合計してサーバーやキッチンスタッフみんなで分けるレストランもある。チップをこちらが計算して払う前に、サービス料としてすでに代金に入っている場合もあるので、レシートをよく見た方がよい。外食の気になるコストだが、例えば日本では都心部でも「ご飯も味噌汁もおかずもサラダもついた定食」がランチなら千円とか、何なら千円以下でもたくさん見つかるが、バンクーバーだと、サラダ一皿で15ドルくらい(日本円だとレートにもよるが大体1500円くらいの感覚)だったりして、さらにそれに税金やチップがかかってくる。2019年現在、仮にサラダ1皿のオーダーとしても、バンクーバーでは12%のTax(税金)がかかり、さらにチップ(食事代の10〜20%くらいを受けたサービスの満足度に応じて払う)を入れると、20ドル(2000円)くらいになる。そのため、私はカナダから帰国した直後、日本の外食の安さに感動するという「逆カルチャーショック」を受けた。(というか今は「日本の外食はむしろ安すぎるのでは・・?」と度々思うことがある。)ただしバンクーバーでもアジア系の店であれば「定食」を出す店があり、また価格も10ドル前後とリーズナブルだった覚えがある。日本のレストランのメニュー表には写真が載っているものが多いのでわかりやすいが、バンクーバーでは(日系のレストランを除き)あまりなく、始めの頃はメニューを選ぶのにも苦労した。3小売店でバイト日本の家電店で、例えばテレビを買おうとしている時。テレビ売り場であれこれ見ていると、だいたい店員からどういったタイプをお探しですか?とか聞いてくれるので、Canaネットが見れて、サイズはこのくらいで・・と希望をいえば、そこから色々説明をしてくれ、その中から自分が欲しいと思うものを選ぶというのが一般的な流れになる。こちらが一番人気のモデルになりますと言われたら、とりあえずそれにしておく、という人も多いと思う。時にはテレビの付属品をすすめられることもあるけれど、基本的にはこちらから言わない限りは、自分が欲しいと言った「テレビ」の説明に終始する。それならコントローラーがもう一個あった方がいいですね!といった風に、会話の中でこちらの趣味や興味などを把握し、テレビだけでなく、テレビに関してその人が望む「ライフスタイル」を実現するために必要なものをアドバイスしてくれるのが一般的なのだった。カナダ人の生活・ライフスタイルをバンクーバーで見た2019年3月9日4アパレルショップでバイト日本で服を買いに行くとき、店員から何かお探しですか?と話しかけられても、大半の人はいえ、とくに・・。見ているだけですといった感じで、あまり質問も会話もしないと思う。today?(何をお探しですか?)と店員が話しかけると、お客の方からこういうセーターを探してるんだけど色はグレーかホワイトで、Vネックかな丈はこれくらいサイズはLargeなんだけど、ある?と、どんどん質問をされる。そのため、バンクーバーのダウンタウンにあるアパレルショップで働いていたワーホリメーカーによると、カナダでも日本人のお客さんの場合はあまり質問もなく、ささっと買っていく人が多いが、他の国のお客さんたちにはバシバシ質問されるとのことだった。まとめ日本とは異なる文化の国で働く時には、英語力はもちろんのこと、文化(そこに住む人々の考え方や価値観など)の理解も欠かせない。海外の英語環境で働くということは、日本と現地の「文化」の違いを日々感じる経験になると思うので、ワーホリメーカーにはぜひおすすめしたい。今回の記事は、私がカナダでワーホリ中にマンツーマンレッスンで英語を教えていただいた先生が、2019年2月上旬に来日され、日本で行われた「レッスン&ワーホリ留学の説明会」でお話されたことがベースになっています。先生は度々日本へ出張で来られていて、日本各地を縦断し、レッスンをされています。2018年の110月、212月、32019年の2月と、日本で3回のレッスンを受けられ、春にカナダに出発される生徒さんもおられるため、カナダと日本の「仕事をする上での文化」の違いについても重点的にお話をされたそうです。「レッスン&ワーホリ留学の説明会」を開催されたそうです。次回の開催について詳細は下の記事をご参照ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト留学で英会話が伸びる本とは何か?カナダのバレンタインデーは日本と大違い。RECOMMENDこちらの記事も人気です。カナダワーホリ留学生活あれこれ2018.8.3カナダ留学体験談!カナダ人から英語が自然と言われた理由カナダワーホリ留学生活あれこれ2018.11.5カナダ留学中マンツーマンで英語を学んで。加奈(Cana)大学を卒業後、就職して働き始めるも学生時代から興味があった海外生活への興味が高まり、カナダのバンクーバーでワーキングホリデーを経験(2012年)。現在は都内企業で英語を使う仕事をしています。始めはカナダでも「日本式の英語の勉強=単語や文法の暗記」をしていたのですが、これで本当に英語が話せるようになるのか不安でした。周りにも同じように英語で悩んでいるワーホリメーカーや留学生がたくさんいました。自分はワーホリに行く前「海外で生活したのに英語が話せない」という【ワーホリの定番】はしたくないと思っていたので、滞在中に書いていた日記をもとにこのブログを作りました。趣味は、読書とハイキングと風景写真を撮ったり見たりすること。バンクーバーはとてもフォトジェニックな街だと思いました。はじめまして、コメントありがとうございました。はじめまして、コメントありがとうございました。私も今年カナダへワーホリ予定です。喋れないのでぜひ詳細教えていただきたいです。筆者:加奈(Cana)大学を卒業後、就職するも海外への興味が高まりカナダでワーホリ留学を経験(2012年)。始めはカナダでも「日本式の英語の勉強=単語や文法の暗記」をしていたのですが、これで本当に英語が話せるようになるのか不安でした。周りにも同じように英語で悩んでいるワーホリメーカーや留学生がたくさんいました。そんな時知り合いから聞いて、英語の「文化」から「暗記なし・教材なし・宿題なし」で習うようになり、3ヶ月で英語を習得することができました。帰国後TOEICも970点で現在は東京で働いています。活字が好きでこのブログはワーホリ中に書いていた日記がベースになっています。習得した勉強法をシェア。970点で都内外資企業で働いています。・・などなど、ワーホリ生活を思いきり楽しんでおられるワーホリメーカーさん達とSkypeでお話することができます。日本にいる間から「Skypeレッスン」と「先生との対面でのレッスンを3回」受けられ、2019年3月にバンクーバーに到着。現地でのレッスンをスタートと同時にカナダで英語を使う仕事に応募を始められたそうです。Akaneさんからはレッスンの受講を考えている方とお話をされてみての感想をいただきました。今海外で英語を勉強していて、このようなもどかしさを感じている方がおられれば、勉強の方法を思い切って変える決断を応援したいし、私がその決断の最後の一押しになれるならとても嬉しいなと思いました。カナダ・アメリカ・南米など、レッスンの一環で行く「言語冒険旅行」の写真はこちらからも見ることができます。大学を卒業後、就職するも海外への興味が高まりカナダでワーホリ留学を経験(2012年)。始めはカナダでも「日本式の英語の勉強=単語や文法の暗記」をしていたのですが、これで本当に英語が話せるようになるのか不安でした。周りにも同じように英語で悩んでいるワーホリメーカーや留学生がたくさんいました。そんな時知り合いから聞いて、英語の「文化」から「暗記なし・教材なし・宿題なし」で習うようになり、3ヶ月で英語を習得することができました。帰国後TOEICも970点で現在は都内企業(外資系)で働いているため仕事でもバリバリ英語使っています。活字が好きでこのブログはワーホリ中に書いていた日記がベースになっています。筆者への連絡・ご質問などは「はじめに」のページをご覧ください。