サケ・エロティック」です。「cinq(5)」は呑めておりませんので、一番出合う機会が多い「ヌメロ・シス」です。2019年に呑める2018BYの「ヌメロ・シス」がドメーヌ違いで3種類あるという噂を聞きましたが、こちらは「ドメーヌ・イケダ」産の美山錦で醸した一本です。小布施にあるので、ラベルには旧上高井とあります)にあった「延徳田圃」で米作りを行っています。「延徳田圃」とは、かつて延徳年間頃に遠洞湖を干拓して耕地化したところで、低地にあるため水害に悩まされた土地柄だそうです。あいかわらず香り、味ともに酸の効いた、それでいて旨味がある素晴らしい味わいです。あとふたつは「ドメーヌ・ミウラ」と「小布施」ということなのでしょうか?まあそこはともかく、とりあえず今年も「ソガ・ペール」に出合えたことに感謝します。フォローお願いします。酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。最近、アップルウォッチを購入してからゴルフのスコアが安定してきました。冬は登山お休み中です。