legacycode.hatenablog.com先日、その欽佐衛門さんの畑の見学に行ってきました。「こんな広さの農地で、専業農家が生活していくことができるんだ」と、ちょっとびっくり。大規模農業でないとこれからの時代農業はやっていけないとよく言われます。農林水産省/農業の大規模化(だいきぼか)のメリットはなんですか。欽佐衛門さんの農業を見ると、う~ん?、と思ってしまいます。通常の専業農家さんの畑の半分以下だそうです。大規模化ってなんだろう?結局、機械の力に頼って土地を耕し、肥料をまいて、農薬撒いて、大量に野菜を育てる。野菜の大量生産ですよね。大量生産しかないと思い込んでいるのかもしれないですね。野菜は生命であって、モノではない。思考の、大量生産依存症なのかもしれないと思ったりしました。欽佐衛門さんの農地は広くないです。十分に生活が出来る収入がある。広くないから知恵を絞る広くないから無駄を省く広くないから愛情を込めて丁寧に育てられる広くないから必要以上の労働をしなくてもいいとても良い、循環が生まれているを感じがしました。設備投資しない手段の一つだと思います。機械に頼らずに、人の能力を最大限に活用する。実際に、農機具は1台手押しの小さい耕耘機がありましたが、それ以外は何もありませんでした。今の時代、体が無駄に扱われています。一部の職業の人を除いては、全然、有効活用されていません。人が持っている、最大の資源はこの体と知恵。農業と言うのは、体と知恵のバランスのとれた、よい働き方だと思いました。最後に毎日の積み重ねがダイジ機械を使った農業では、毎回畑を耕して無理やりリセットしていまうと言うか、歴史を感じません。欽佐衛門さんの農地には、積み重ねた歴史がありました。このアスパラは何年も収穫しているそうです。10年で収穫できなくなるらしい。つるを巻き付ける棒も、そのまま再利用。何と言うかな、繋がりのある農法と言うか、そんな印象です。今の状況を見極めて、的確に次の手を打っていく。プロの仕事だなぁと思いました。白ネギカボチャ欽佐衛門さんの小屋。中に倉庫があり、周りを竹で拡張してあります。これも設備投資しない一つの形。欽佐衛門さんは、人によってはこの小屋を見て、少し引かれると言っておられ、少し気にしているふうでしたが。百姓は野菜で勝負すればいいのであって、この小屋はこんなもんでいいと思います。見学のついてに、少し作業をお手伝いさせてもらいました。オクラの収穫りっぱなオクラがこんなに収穫できました!ツルムラサキというよく知らない野菜。おひたしにして食べたらとても美味しかった。自分の本当に欲しいものを信じて2019年の計画を立てていたのですが、色々有名な人のブログとか...2018-09-28台風が来る前に、一人溝祭り随分と涼しくなってきました。畑完成!こちらに来て以来、庭の整備の日々。テーマに書いていました。大崎上島でのIターン生活を紹介していく予定です。(2)月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!legacyCodeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。