こちらはオーナーのYukoさんがあきこさんと一緒にイベントをされたことがある・・・と伺っていて一度行ってみたいな・・・と思っていた場所。住宅街の中にある1戸建てのかわいらしいお店でした。ひとめみて「いやーん、なんて素敵なの~」と友人とおおはしゃぎ。こちらには先日の「あおのおかし教室」の冊子もおいてありまして、早速友人に「これこれ~」と勧めていました。友人は早速購入していました。*「あお」の冊子は「STITCH」のHPで販売開始しました!!→詳しくはコチラからそんなところからYukoさんといろいろとお話を。「あお」のイベントから素敵な方と知り合えてうれしかったです。すごくかわいらしいブーケもあって迷ったのですが、この時期だとすぐにお花がクタンとなっちゃうのであきらめ、コースター等の雑貨を購入。素敵なことに2件隣にイタリアンのお店があって結構評判もよいとのことで、今度ランチも兼ねてそのときにブーケを買うことに。これでまたこちらに来る口実が増えました(笑)さあ、これで帰ろうか~と車を走らせて・・・。ん?何やらシルバーのおしゃれな建物に黒文字で「Boulangerie」の文字が。「ピコン」とパルケテレパシー(なんじゃそれ?)がたち、即座に友人に「あそこに引き返して!!」と無理矢理Uターンしてもらいました。・・・もれなくパルケのドライバーになる方のお決まりの特典です(爆)勘は当たったみたいで、中に入ったら素敵なパンがたっくさん。おまけにカフェも併設されていて。個人店舗でカフェ併設のパン屋さんはまだまだこの辺では珍しいです。本当はもっとたくさん買ったのですが、こんな感じ。(なぜ全部写真に取らなかったのかしらね~?)このバケット、中にチョコレートが挟んで焼きこんでありました。これがまたいい感じで★あんぱんもクリームパンも生地も中の具も美味しかった。「パン・オ・レ」のサンドイッチも買ったのですが、それは帰りの車でもぐもぐ・・・。写真がぼけているのですが(クリックすれば大きく見れます)袋に「パンもご飯と一緒です」と。劣化が早いのでおいしいうちに早く食べてくださいね・・・とのこと。いえば友人が食パンを買っていたのですが、そのときもまだ焼いてあまり時間がたっていなかったからか、状態が不安定なのでその旨を説明してくださって、それから大事に包装していました。すごく「パン」を大事にしているな~って。本当に「パン」が好きな人が経営しているお店なんだなって思いました。いうのってお客様にもわかるのでしょうね。奥の棚には「取り置き」のパンがずらずらと・・・。去年オープンでこれってすごいですよね。何かこの光景「トラン・ブルー」でも見たことある気が・・・。お店のHPがないみたいなので、簡単に案内を。******************前々から気づいてはいたのですが、岐阜は県庁所在地のところよりもその周辺の大垣とか多治見とかそちらのほうがいいお店が多いし、文化的レベルも高いのですよね。この辺りよりもよほどちゃんと「特化」したお店が多い気がします。思いながら日帰りの多治見ツアーは幕を閉じたのでした。29パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。