独り暮らしバツイチ・働きながら、2011年より大分市にてパパイヤを無農薬露地栽培しています。★8種類のパパイヤ葉でお茶を作って販売しています!ご注文は各記事の最後に表記してあるメールアドレスにお願いします★2019年02月2019年02月28日テレビに弱い私たちと、パパイヤ茶ずっーとバタバタやっているのですがとりあえず、あと10日が大きなヤマ場。葉脈にもパパイヤ酵素がたっぷり入っているみたい。リーフのみよりも多少の苦味はあるのですが効果はありそうです。最近、【まんぷく】観ていて無性にチキンラーメン食べたくなるのだけれどスーパーでもちゃっかりチキンラーメンのコーナーがある。先々週、金スマで、痩せる味噌汁の特集していたらリンゴ酢は、どこも売り切れ(笑)テレビって、本当に凄いよねー。そのうちパパイヤもくるかも!って思いたい(笑)ところで、先日ローソン話題の、悪魔のおにぎり、やっと食べました。このおにぎり自体は、普通だったけどもち麦が美味しいなぁ、、、と思って、セブンイレブンのもち麦買いました。今はパッケージ変わっています。私は普段、白米と玄米を半々で炊いているのだけどこれにもち麦を入れて炊き始めたら、ハマってしまいました。毎日作る、自家製具沢山の野菜汁。煮物かよ?ってくらい野菜いっぱい。お弁当は、おにぎり2個と野菜味噌汁。パパイヤ茶のティーパック。おにぎりは鮭と高菜のおにぎりと鯖と自家製沢庵のおにぎり。別れた元旦那に、イラつく日々。1週間も、お酒飲んでない。夜中までパソコンとにらめっこして、お茶作って、また早起きして、出勤ギリギリまでパソコン。あたし、本当に何屋さんなのかって思うくらいビンボーヒマなしで動いている(笑)忙しい時は野菜スープ作っておいて沢山ご飯炊いて、冷凍しておく。この1週間、たぶん、食費500円くらい(笑)にゃんたーずの餌の方が高いわ。ブロッコリーともやしも一緒に茹でて納豆と鯖水煮缶と、玉ねぎスライスの血液サラサラメニュー。具沢山の野菜スープと一緒に。毎日、バイト出勤ギリギリまでパソコンと闘っているのでとにかくバタバタちゃんとしたものを口に入れる感じ。別れた元旦那と連絡取り合い会う(笑)だけど、最近、元旦那【52歳】ようやくLineを始めたらしく絵文字とスタンプが多いやり取りに軽くイラつく(笑)今年は、畑が去年の何倍も忙しく大変になるので何でも早め早めに手を打って行っています。コメントカテゴリ:★プチ家庭菜園プチ自給自足ゆきえのこと。作業1つ1つを通して、自己成長を確認させてもらえる存在。私は経験が出来なかったけれど子育てというものは、きっとこういうものなのだろう。畑は、決して食べ物を作るだけの、装置ではない。自然の恵み、だなんて、綺麗事でもない。全ての仕事に通じる基本がここにはあるし異なる価値観を、遺伝子を持った人間達の共通する世界を、ここでは見る事ができる。お陽さまを浴びて身体を動かして汗をかいて作物を育てながら、自分のココロとカラダも育む。畑は、そんな存在なのです。コメントカテゴリ:★プチ家庭菜園プチ自給自足ゆきえのこと。ゆきえさんTweet2019年02月24日もうすぐ春の畑。今年かなり出遅れた畑もようやく追いついて暖かくなったので慌てて収穫中。ブロッコリーも全部収穫。父はまた、里芋を掘っていました。新玉ねぎネギエシャロット入り。庭に福寿草が咲いていました。梅の花ローズマリーいよいよ春が始まる予感がします。パパイヤを定植する準備もできつつあります。カリフラワーももうすぐです。ここから一気に大きくなって本格的な春が来る前に収穫します。ロマネスコピンクカリフラワー。春夏野菜はトマトのほかに本格的にパパイヤが始まるので今の何倍も忙しくなります。【ゆきえ餃子と、ロゼワインの会】の、練習会。昨夜はゆきえ餃子を、じゅんちゃんが焼いてくみこさまがロゼワインを合わせるという会を開催するための、練習会でした(笑)もちろん、くみこさまのお店で。身内と呼ばれるいつものメンバーを練習台にしてって事なんだけど(笑)うまく行ったら、月一のイベントとしてやって行こうと思っています。準備の為に、早く行ったのだけど結局、ダラダラ飲みながら待つだけ(笑)じゅんちゃんが、わざわざ、ユニクロで私たち用のユニフォームまで仕入れてきた(笑)私たち2人は、飲みながらサービス。会費は餃子4種類と副菜付きで1500円。ワイン代は飲んだ分だけ。基本、飲める方を対象にしたイベントです。蕎麦稲荷オリーブオイル風味まずはロゼ泡で、かんぱーい!じゅんちゃん、餃子を焼き始める。私の餃子、やっぱ、最高やと思うわー。4種類ロゼワインって中華に合うんだよね。くみこさまと友達になってロゼワイン飲む機会が増えたのでお料理の合わせ安さってロゼがダントツだなって思います。手羽先餃子も焼き上がり。芽キャベツを一緒に焼きました。野菜は全部、ユキエ農園のもの!今回は、練習会だけど来月からはちゃんとしたイベントにします。来月はバイト先の、いつもの優しい上司も来てくれるし!じゅんちゃんも、すごく楽しかったみたいだしみんなが楽しそうで私も楽しかった(^^)じゅんちゃんを送り届けたあとユキエはお腹が空いたので↑だって飲んでばかりでほとんど食べてないもん。ゆきえさんTweet2019年02月21日つらい仕事も糧になる、自分探しの旅の果てもともとこのブログは、税理士試験と会計事務所の愚痴ブログだったのに、すっかり路線が猫と食べ物ブログになってしまっていてバリバリ会計事務所なユキエが、もう税理士試験、やめよう。畑が楽しいから会計事務所もやめよう。好きな食べ物が身近にある仕事しょう、、、と決心したのが2011年8月。Yahoo!ブログの頃より12年前から足を運んでくれる方も多く、目まぐるしく動き回るユキエを笑いながら、バカにしながら、見守って下ってありがとうございます(笑)食べ物に関係ある仕事したい!!って思っていたのに途中2年くらいぜーぜん、関係のない、別世界にもいました(笑)ま、今のバイトも別惑星にいるだけどね。別世界は自分の仕事人生でも最も大変過酷なものだったけれど、人が経験出来ないような事を沢山経験させてもらって、勉強をさせてもらいました。いう経験ができるって、ない。同じ円卓テーブル、私の隣は地元一の名士と言われる大分N産のH会長、o銀行の頭取と副頭取。ない事をさせてもらった中で一番嬉しかったのはあの!小泉武夫先生と食事できたこと!!27年前から、日経新聞のコラムの大ファンで先生のコラムを読むためだけに日経新聞を買い著者も全部持っている。東京農業大学の名誉教授であり日本の発酵学の権威!すごいよねー!本当につらいつらい、最後は自律神経失調症になって一年以上、生理が止まったりするくらいの仕事だったのですがやっぱりここで頑張った経験値っていうのは、自分の内ではかなり高い。一年間のバイト生活も、絶対今までの自分だったら選択しなかった仕事をしてやっと念願だっあ農大に行けた!私ね、思うのです。やってみて肉体的なキツさって、実は人間にとっては大したことじゃない。人間はもともと、体を動かして働くようにできている。どんなにきつい仕事でも、人間ってカラダ慣れてくるんだよね。