place?(そもそも、恵方巻って何?)2月4日前後の立春は、日本人なら誰もが知る「節分」の季節。豆をまいて鬼退治をし、「恵方巻」を食べて、無病息災を祈ります。is.「鬼は外~、福は内」。年齢の数だけ炒った大豆を食べて、一年の無病息災を祈る節分。最近ここ10年ほどで、節分の夜に食べる「恵方巻」の存在をあちこちで知るようになりました。その食べ方と、そもそも恵方巻きとはどんなものかを見てみましょう。lives.恵方巻は、節分の夜にその年の“恵方”に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを一気に丸かぶりするのが習わしだそうです。それで、商売繁盛や無病息災を願うわけすね。始まりは、関西の旦那衆が遊女に太巻きをくわえさせて面白がったもの、とも言われていますが......。恵方巻は、七福神にあやかってキュウリ、しいたけ、玉子焼き、うなぎ、でんぶ、干瓢(かんぴょう)など7種類の具材をのりで巻きます。して7品巻くことで、生活に幸せを巻き込むことを願うのです。Setsubun.実は、恵方巻きは関西地方で食べられてきて、恵方巻が日本各地に広がったきっかけは、なんと1990年代のコンビニの販売戦略だったのです。ある調査では、今でも関東地方の60パーセントの人は、恵方巻きを食べないとか。関東地方で育った私は、子供のころにはその存在を知らなかったわけですね。最近ではロールケーキ恵方巻なるものもコンビニで登場するなど、恵方巻きは節分に特別な様相になったのです。巻きずしを一気に食べるだけではなく、7つの具材をまいて、恵方を向いて食べるのが本来の姿。ロールケーキまで登場する昨今ですから、投げる豆もいずれはチョコレートコーティングなどがされ......鬼も食べに戻ってきそうです。area.節分の夜に、願いを込めてその年の恵方を向いて一気に食べる、関西地方で始まった風習です。