白央篤司の独酌ときどき自炊日記IIスマートフォン用の表示で見る白央篤司の独酌ときどき自炊日記IIフードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。友人イシガキさんに誘われて、長野へ山菜採りに行ってきましたよ。5月の最後の週末、まだコゴミに間に合いました。朝の6時に起きて目的地へ。田の水に山映えて、苗が風にゆれています。新宿から『あずさ』に乗って2時間半ぐらいの茅野駅で待ち合わせ。ここから友人の車で1時間ぐらいかな、山にずんずん入っていきます。いい空気!みんなで深呼吸。朝まで雨が降っていたようですが、さほど濁らずきれいな渓流でした。このあたりからまた車でさらにあがって山菜摘み。採りたてコゴミ、やっぱうまかったですねえ。若い緑の強さがありつつ、えぐみはなくて食べやすい。ゆがいてポン酢でいただきました。ビールをゴクッと飲み干して、なんかちょっと泣きそうになったな。心が不意にほどけそうになったというか。幸せなひとときでした。チカちゃん、連れてきてくれてありがとう。三つ葉もいたるところに生えていたので、たっぷり摘んでおかか和えに。大きな土グモは出てきたけど、ヘビやらにも出くわさずにすみました。コゴミの群生ポイントを見つけられてラッキーでしたが、そのほかの山菜運は今回はふるわず。キイチゴやクワの実もまだまだこれから。残念!知らなかったんですが、春ゼミってのがいるんだそうですね。夏のアブラゼミよりやさしい声。そこらじゅうで鳴いていましたよ。お、八重のシダレザクラだ!見上げればまだかすかに花がついています。東京で見終えた花々がまだそのいのちを燃やしていて、1か月ぐらいのタイムスリップをしたような。温泉につかって、夜は宴会。イシガキさん、アキオさん、楽しい宴に混ぜてくださって、本当にありがとうございました。