えいと@がアメリカで生活をするハメに...。皆さま、こんにちは、えいと@です。̈*;.・';゙:..・☆さて。2008をお送りしております。(=^▽^=)ノえいと@夫が力を振り絞ってさばいてくれました〜。サーモンをさばく!さてさて、えいと@夫が力を振り絞って釣り上げたレッドサーモンはこちら。(*゚v゚*)bオスですからね、アレですよ。アレがあるんですよね〜。́∇`*)これは1匹にひとつしかとれないので貴重なものなんですねぇ〜。どんな風にしていただきましょうかね?白子のお味噌汁、白子の天婦羅、白子のマリネ、生の白子にポン酢などなど。昨日のコメントでおいしそうな食べ方を書いて下さいました〜。さとこさん、おね太郎さん)しかし、悲しいかな。モーターホーム(キャンピングカー)での調理ですからねぇ。調味料等に限界があるわけでありますー。天婦羅なんてしたら報知器がピーピーと絶対になりますからねぇ〜。́)遅い時間にキッチンを使う時には気を使いましたねぇ〜。́Д`)...というわけで。えいと@夫と話し合った結果、味噌を買って白子汁を作ろう!...ってことになったんですねぇ。(^○^)bアンカレジのダウンタウンのはずれにあるニューサガヤっていうアジアンスーパーに行ったんです。日系スーパーだと思っていたんですけど中国系のスーパーのようでした。どこをどう探しても味噌がありません。わからないって言われて...。「ミソって何?」...って反対に質問されちゃいましたよー。́)ノ他の店員さんにも聞いてみたんですけど、なかなかわかってもらえなくて...。ー;)その中でひとりの店員さんが「ミソペーストのことか?」ってその商品のところに連れて行ってくれたんですね。ヽ(^◇^*)/しかし...。確かにミソって書いてあるけど...。パッケージが全く違いますよねぇ〜。なんつー高級なミソペーストなんだっ!アメリカで味噌を買うとだいたい高いんですけどね。仕方がないので買いましたが。精巣をこーんな間近で見る...ってはじめての経験です。白子のお味噌汁!でありますー!(*゚▽゚*)ノ"野菜がちょっと貧弱ですけど白子のうまみが出てておいしかったです〜。お刺身にする部分です。包丁の使い方にうるさいだけあって、なかなかうまいことお刺身を作ってくれましたよー。ございましたよー!わさびはなかったんでお醤油のみでいただいたんですよね〜。あー幸せなおいしさ♪でございましたー。うーん、ハーブとオリーブのいい香りがたまりませんね〜。(^¬^)身がホロリととれてやわらかいんです〜。バンザイ!ですっ!\(*T▽T*)/それではまた〜。アメリカの大学&大学院で教鞭をとることになりました。5年間暮らしたNY州に別れを告げ、現在PA州に滞在中です。英語力=中学程度のえいと@がアメリカ生活を継続することになってしまいました。ブログの内容に反論がある方がおられると思います。私のブログのスタンスとして反論は受付けております。反論がある方はコメント欄にご意見を書いて下さい。反論される場合は、あなた自身のお考えを書かれた上での反論をお願いしたいと思います。単なる批判や中傷はご遠慮くださいますよう、よろしくお願いいたします。トラックバックは承認制をとっておりますのでコメント欄にひと言お願いいたします。えいと@が著作権を有しています。文章及び写真の無断転用はご遠慮ください。えいと@の判断で削除させていただくことがあります。