牛ひき肉adminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!パスタと言えばミートソース。子どもからお年寄りまで、みんなが好きなミートソースはレトルトに頼らずに作りたい!トマト缶を作って、ちゃんと作るとこんなに旨いとは!レトルトのミートソースとはまるで別物!一度食べたら、もうレトルトには戻れません!「漢のミートソースパスタ」のレシピをご紹介します。link目次トマト缶で簡単!ミートソースレシピミートソースはトマト缶で作るとおいしい多めに作って冷凍保存もドリアやラザニアにも「漢のミートソースパスタ」の作り方トマト缶で本格パスタソース作りトマト缶で簡単!ミートソースレシピ炒めた玉ねぎにエリンギのみじん切りををイン。牛肉とトマト缶、調味料を混ぜたら煮込む。1枚のローリエが効いている!一度食べたら、もうレトルトのミートソースでは満足できなくなります!フライパン一つで簡単にできるミートソースなのに、本格的な唸るほどの旨さ。赤ワインも入っているので、味に深みが増しますよ。ミートソースはトマト缶で作るとおいしいトマト缶のほどよい酸味とフレッシュでジューシーな味わい、たっぷりの牛ひき肉から感じる肉の旨味、炒めた玉ねぎの甘味。赤ワインが食材の味をまとめてくれて、ローリエの香りもいい!計算され尽くした旨味を感じること間違いなし!多めに作って冷凍保存も「漢のミートソースパスタ」で作るトマト缶を使ったミートソースは冷凍保存もできます。このミートソースは、かなり本格的な味なので、他の料理にも使えます!ファスナー付きのビニール袋に小分けにして冷凍保存しておけば、いつでも手軽にミートソースを使えます。冷凍保存する際のコツをご紹介!ミートソースを入れたら、菜箸などで軽く筋をつけます。筋をつけた状態で冷凍保存することにより、アイスのように割やすくなります。使うときは筋に合わせてポキッと折るだけ!これなら保存スペースもとらないし、残りの量も一目で分かりますよ。玉ねぎはみじん切りに、エリンギは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、エリンギ、牛挽き肉を炒め、火が通ったらトマト缶、ローリエを加えて中火で20分ほど煮込む。赤ワイン、コンソメキューブ、水を加え、さらに20分ほど中火で煮込み、塩胡椒で味を調える。パスタを規定の分数茹でてお湯を切り、ソースを絡めて皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、乾燥パセリをかけたら完成!調理時間60分トマト缶で本格パスタソース作りトマト缶で作る「漢のミートソースパスタ」。