stock.adobe.com最近、この時期になるとスーパーで焼き芋が販売されるのを、たくさん見かけるようになりました。紅はるか、紅あずま、安納芋...。さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱することで一部が糖質になり、甘みがアップ!食物繊維やビタミンCも豊富で、栄養が補えるおやつになります。今回はスーパーやコンビニで買える身近な食品を組み合わせて、焼き芋をグラスパフェに仕立てました!■焼き芋と水きりヨーグルトのグラスパフェスーパーやコンビニで買える、市販のシリアル、プレーンヨーグルト、むき栗を用意します。2〜3個<作り方>1、ボウルにざるを重ね、キッチンペーパーを2枚敷いてヨーグルトをのせて30分以上おいて水気を切る。http://woman.excite.co.jp/2、焼き芋は厚さ1.5cmのいちょう切りにする。3、グラスにシリアル、焼き芋、水切りヨーグルト、焼き芋の順に盛り、むき栗をのせる。パフェにするときはヨーグルトをそのまま使うと、水っぽくなってしまうので、水切りしてから用いるのがポイントです。フレッシュチーズのようにまとまりが出てきて、口当たりもなめらかになります。水切りヨーグルトだけ用意して、子どもたちに盛りつけを自由に楽しんでもらってもいいですね!もう一品、寒い日に嬉しい、焼き芋アレンジレシピをご紹介しましょう。北風に吹かれて帰宅した子どもたちにも、「おいしいー、あったかーい!」と大好評です。200ml1、焼き芋は飾り用に少しだけ小さく切り、ほかはすべて皮をむき、4つに切る。牛乳とともにボウルに入れ、ブレンダーでなめらかになるまで攪拌する。2、耐熱グラスに入れ、電子レンジ(600W)で40秒ほど温め、飾り用に残しておいた焼き芋をのせる。寒くて冷えた手をじんわりと温めてくれる焼き芋。そのままでもおいしいですが、1本買ってパワーアップおやつにアレンジすることもできます。この冬、リピートしたいおやつです。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。