胃がんの基礎知識1.胃の構造と胃がんもっとも胃がんのできやすいのは幽門部(幽門前庭部)で、胃の出口、十二指腸へとつながります。胃がんは食生活と密接な関係があり、食塩の過剰摂取とも関係するといわれています。ヘリコバクター・ピロリ(ピロリ菌)も深く関わっているとされます。食事や生活習慣の変化から、若年層には少なくなっていますが、人口の高齢化を反映、死亡数や罹患数は決して少なくありません。胃がんはとくに日本人に多いがんで、1998年に肺がんに追い抜かれるまでがん部位別死因のトップでした。現在は部位別死因の3位で、罹患数は大腸がんに次いで2番目に多いがんです。早期の段階で発見されれば、良好な経過が期待できるがんです。(しょうまく)へと外側に向かって浸潤していきます。粘膜下層までにとどまっている胃がんを「早期胃がん」といい、固有筋層より深く浸潤したものを「進行胃がん」といいます。早期のうちに治療できれば根治(治癒)を期待できますが、それを過ぎると治すことが難しくなります。最新の2016年のデータでは、胃がんになった人は、男性は9万2691人で1位、女性は4万1959人で3位です。男女合わせると2位になります。)部位別死亡数を最新の2018年のデータで見ると、男性は2万8843人で2位、女性では1万5349人で4位、男女合計では4万4192人で3位となっています。