【ソレダメ】絶品!モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ♪旨味成分の相乗効果で超おいしい。おつまみにもサラダのアクセントにも。詳しい作り方をまとめました。1986070719860707おいしいグルメ・スイーツ簡単レシピ岡山食べ歩き美容健康ダイエットライフハックB'zお問合せ先TwitterFacebookGoogleFeedlyFeed【ソレダメ】絶品!モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ♪旨味成分の相乗効果で超おいしい。おつまみにもサラダのアクセントにも。詳しい作り方をまとめました。2018年07月08日スポンサードリンク2018年6月13日(水)に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」の中で、「モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ」が紹介されていました。日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」。今回は「めんつゆの活用法」にスポットライトを当てていました。本格的な夏がやってきます。茹でて冷やしたそうめんはツルツルと食べられて、食欲が落ちた夏場のお昼ご飯にもってこい。そうめんを食べるときに使うめんつゆって、そうめんを食べる以外にあまり使い道がなくてあまりがちですよね。めんつゆは和の味わいなので和食を作る際に使う方は多いと思われますが、でもボトルで買ったものを賞味期限内に使い切るのはなかなか難しいかと。そこで使えそうなのが、今回の「ソレダメ!」で紹介された「モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ」。以下、その作り方・レシピを簡単にまとめましたので、ぜひ作ってみてください!モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ作るのに必要なものは、モッツァレラチーズ2個、3倍濃縮タイプのめんつゆ100ml、水100mlです。作り方・レシピは次のとおり。モッツァレラチーズ・めんつゆ・水のすべてを保存用袋に入れ、空気を抜きながらチャックを閉めます。あとはそれを冷蔵庫で一晩おけば、モッツァレラのめんつゆ漬けの完成。モッツァレラの表面にめんつゆの色が付いていればOKです。お好みのサイズにカットしてそのままおつまみとして食べてもいいですし、サラダのアクセントなんかにも使えます♪なぜモッツァレラをめんつゆで漬けるとおいしくなるのか。それは、チーズに含まれる旨味成分「グルタミン酸」と、めんつゆに含まれるかつお節などの旨味成分「イノシン酸」の相乗効果で、旨味が何倍にも強くなるためです。旨味がアップするだけでなく、モッツァレラ・めんつゆどちらも発酵食品のため、腸内環境を整えてくれる効果も期待できるとのこと。おいしいうえに健康にも良い。モッツァレラのめんつゆ漬け、最高ですね!さいごに以上、番組内でレクチャーされた「モッツァレラのめんつゆ漬けのレシピ」の簡単なまとめでした。和のめんつゆと洋のモッツァレラ。意外すぎる組み合わせですが、お互いの旨味成分の相乗効果で、おいしく仕上がってくれるんですね~。更新の励みになってます!http://aguri.blog.jp/1071357110【ソレダメ】絶品!モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ♪旨味成分の相乗効果で超おいしい。おつまみにもサラダのアクセントにも。詳しい作り方をまとめました。◆こちらの関連記事もどうぞ!◆各種SNSでブログの更新情報などを発信しています!おいしい&楽しい情報を発信していますので、ぜひお気軽にフォローしてください♪http://aguri.blog.jp/1071357110【ソレダメ】絶品!モッツァレラのめんつゆ漬けレシピ♪旨味成分の相乗効果で超おいしい。おつまみにもサラダのアクセントにも。詳しい作り方をまとめました。このブログでは、私が食べたスイーツ・グルメの感想、簡単な料理レシピ、岡山のおいしいお店、B'zのこと、ダイエット&美容健康情報などを書いています。2013年08月ブログ内検索はこちらから最新記事GUの「コクーンシルエットジーンズ」の使用感レビュー!ゆったり感とすっきり感の両方を持ち合わせた独特のデザインが魅力。いつものコーデに変化をつけたいという方におすすめ♪GUの「スウェットプルパーカ」の着回し♪マニッシュコーデにチャレンジしてみました!ユニクロの「フレアアンクルジーンズ」の使用感レビュー!シンプルなデザインで、裾フレアが良いアクセントに♪コーデの単調さを解消できるおすすめデニムです。今流行りの白Tレイヤードコーデにチャレンジ!GUの「起毛タックテーパードパンツ」の着回し♪GUの「スウェットプルパーカ」の使用感レビュー!フードの立ち上がりがきれいでシルエットが美しい。裏起毛仕様で防寒性もばっちり。ライブドアブログこのページのトップヘ。