あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。大1/2詳しい作り方1.鶏肉としいたけは1センチ角に切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。2.フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを入れて香りが立ってきたら鶏肉をいれて炒め、火が通ってきたらしいたけも加え炒める。3.【A】も加え煮立たせ煮汁が半分くらいになってきたら食べやすく切った小松菜とゆでたまごを入れに絡めたら完成。*POINT*魯肉飯は豚肉を使用していますので豚肉で可能です!節約を兼ねて鶏肉を使用しています。ゆでたまごは7分茹でたものを使用しました。篠原あい/あいのおうちごはん調理時間:30分Commentおでんってちょっと地味!そんなイメージを吹き飛ばそう♡実はおでん!カラシ以外の調味料もつけて楽しむことが出来るってご存知ですか??自分好みのトッピング探し♡みんなであーだこーだ話しながらのおでんは盛り上がること間違いなし♡おうちにあるものばかりですが豆皿をたくさん並べていざ!ぜひぜひ機会がありましたらお試しくださいね。大1詳しい作り方1.ポリ袋に豚肉とたまねぎと【A】を入れて15分以上漬ける。2.ピーマンは1センチ角に切る。3.フライパンにサラダ油を熱し1と2をそれぞれ炒める。4.全体に火が通ったら【B】を入れ全体に絡めピーマンを取り出し、ピーマンはとろろ昆布と白ごまを入れて和える。5.残りのタレをしっかりお肉に絡め完成。*POINT*豚肉はしゃぶしゃぶ用のお肉を使用しています。お好みのお肉でお試し下さい。詳しい作り方1.三つ葉は3センチ幅に切り、ちくわは輪切りにし梅干しは種を取り除いて叩く。2.1と【A】を和えたら完成。*POINT*梅干しはしそ漬けを使用しました。詳しい作り方1.アスパラは1センチほど切り落としピーラーで3センチほど皮をむいてラップで包み電子レンジで1分加熱し、4等分に切る。2.豚肉は長さを半分に切り、1のアスパラを2本ずつ豚肉で巻きフライパンに巻き終わりを下にして並べ全体に火が通ったら【A】を絡め完成。*POINT*豚肉はお好みで!脂身の少ないものを使用する場合はサラダ油などを使用するなど調節して下さい。詳しい作り方1.しめじは石づきをとってほぐし、たまごは溶いておく。2.フライパンにサラダ油を熱し、しめじを入れて炒めしんなりしてきたら【A】を入れて味をなじませ片側に寄せたら、奥にたまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ合わせ全体を合わせ塩こしょうで味を調え完成。寒い季節に恋しくなる味噌煮込みうどん♡赤味噌がないときの意外な対策*本日もご訪問いただきありがとうございます^^*レシピ検索はこちら**あいのおうちごはん*インスタグラム*レシピブログランキングに参加しています!応援お願い致しますm(__)mポチっとお願いします!レシピブログに参加中♪この度レシピ本を出版させていただくことになりました!山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡Amazon/楽天ブックス書店にて6月5日発売^^こんにちは^^本日2度目の更新です。小1詳しい作り方1.鍋に【A】と一口大に切った鶏肉を入れて煮込み、鶏肉に火が通ったら食べやすく切ったねぎ、油揚げと軸をとったしいたけも入れて煮込みうどんも入れる。2.全体に火が通ったらたまごを落とし、下茹で済みのほうれん草を添えて完成。たまごがお好みのかたさになったらお召し上がり下さい。ひとつまみ詳しい作り方1.鶏肉は一口大に切りポリ袋に【A】と入れてよく揉み込み15分以上おく。2.1に【B】も入れてよく絡めトースターの天板に並べ12~14分ほど焼き完成。*POINT*トースターによって焼き時間が異なりますので、様子を見て調節して下さい。詳しい作り方1.キャベツはみじん切りにし、分量外の塩を振り水分が出てきたら絞り、コーンは水気を切っておく。2.ボウルに1と桜えび、【A】も入れてよく和えたら塩こしょうで味を調え完成。*POINT*桜えびはそのままでも良いですがフライパンで乾煎りすると香りが良くなります。大1~詳しい作り方1.ポリ袋に【A】を入れて揉み込み30分~1時間以上冷蔵庫で漬ける。2.タッパーなどに【B】を入れてよく混ぜたら手羽中を一つずつ漬けて余計な粉を落とし分量外の揚げ油で揚げ完成。詳しい作り方1.鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れ【A】を揉み込み15分以上おく。2.フライパンにサラダ油を熱し1を皮面から焼き蓋をして両面3分ほど焼いて中に火が通ったら、茹でブロッコリーを入れてさっと炒め、【B】を入れて水分を飛ばすように炒める。3.ブロッコリーは水分が無くなる前に取り出し鰹節と和える。4.鶏肉はタレをよく絡めるようにフライパンを振り、黒ごまを振り完成。*POINT*少し甘めです!甘いのが苦手な方は砂糖を減らし調節して下さい。2で蓋を開けた際に水分が出るので水分を飛ばしてから調味料を入れるか、キッチンペーパーで拭き取るかしてから味付けして下さい。詳しい作り方1.耐熱ボウルに【A】を上から順番に入れていきラップをして電子レンジで4分加熱し一旦取り出して全体を混ぜる。2.ラップを外して電子レンジで2分加熱し塩こしょうで味を調え完成。*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分50秒と2分25秒になります。笑顔でいてくれるのは嬉しいのですが全力の爆笑は30代の私にはキツイママ~~ガハハ~~~あれ?笑わないの?っときた(笑)困ったものですそうそう!昨日は無事娘の幼稚園の願書をもらいに行ってきました。無事入園できそうでホッとしています^^あぁ早いなぁ。大1詳しい作り方1.鍋に【A】を入れて煮立たせ汁気を切ったツナも入れてルゥが溶けたら【B】を入れてとろみをつける。2.冷凍うどんも入れて煮込み、うどんに火が通ったら溶いたたまごを回し入れ少し置き、火が通ってきたら混ぜてかきたまにし完成。3.万能ねぎはお好みで^^*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。ツナはオイル缶を使用しました。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。