料理アジの腹骨のスナック以前、アジの骨せんべいの作り方をブログに書いて、定期的にbotでTwitterにも投稿させてもらっていて、そこそこ好評で時々リプをもらう。今回はそこから派生したアジの腹骨のスナックの作り方。細身のカマスを美味しくいただく今年の外房のカマスは細い水カマスばっかりで赤カマスが少ないそんな言葉が多く聞かれ、今年の外房のカマスの状況は去年に比べてイマイチの状況。確かにぶっとい赤カマスはなかなか揚がらず、鉛筆より少しマシくらいの細い水カマスがほとんど。季節のイベント以外はほぼアジングしかしない、しかも毎週のように横浜や外房にアジングに行ってるので毎週アジを食べてる。歳をとったせいか揚げ物より刺身の方が好きなので、ほぼ毎週生のアジを食べる。基本的には次の2種類のローテーション。アジングの成果は骨まで美味しく確かオリジナルは食べログだと思うけど、ずいぶん昔に知って以来、骨せんべいはこの方法で作ってる。LINEグループとかツイッターでも紹介しても概ね好評。簡単に骨せんべい前にクックパッドかなんかで見つけた方法なんだけど、鍋も油も使わず、数が少なくても簡単に作れる。引越し釣りは小学生の頃からハマったり、飽きて離れたりを繰り返す。ハマって今の全ての釣りの根底にあるのは20代の頃からやってるバス釣り。海釣りは釣ったら食べる。横浜横須賀方面や千葉房総方面が多いです。基本的にはアジンガー。季節のおいしい魚情報があれば節操なくいろいろ手を出します。Season3検索タイトルとURLをコピーしました。