machi(マチマチ)|神のチーズティーが飲めるお店2019/11/22SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!台湾在住13年のココシル(@cocosil_taiwan)です。台湾にはたくさんのドリンクスタンドがありますが、チーズティーをメインに販売しているお店はまだ多くありません。machi(マチマチ)」に行ってきました。machi(マチマチ)」の美味しいチーズティーの秘密やおすすめメニュー、そして実際に飲んでみた感想、さらに台北市内にある2店舗の様子をご紹介します。machi(マチマチ)は、15年もの間レストランを経営していた人たちが、毎日飲んでも飽きない、そして見た目も楽しいユニークなドリンクを作りたいと、オリジナルの「チーズティー」を作ったのが始まり。チーズティーの要でもあるクリームチーズ部分は、世界各国の30種類以上のクリームチーズを試し、やっとたどり着いた特別な配合。ニュージーランド産のクリームチーズに日本産の生クリーム、そして台南の産地直送の新鮮な牛乳を黄金比率で加えることで、神のチーズティーと言わしめる味に辿りついたそうです。machi(マチマチ)のメニューは、「芝士奶蓋」(クリームチーズティー)をメインシリーズとし、その他4つ、計5つのシリーズに分かれています。現萃純茶(フレッシュティー)鮮奶拿鐵(ラテ)芝士奶蓋(クリームチーズティー)現榨水果(フレッシュフルーツ)波波氣泡(スパークリング)どれにしようか迷ってしまうほど、豊富なラインナップですが、これだけあるメニューの中でもぐんをぬいて人気なのが、やはり「芝士奶蓋」(クリームチーズティー)シリーズです。(串団子付き鉄観音茶)NEW芝士冬瓜(冬瓜茶)♥がついているのは、お店一押しのおすすめメニューです。ココシルが実際に飲んでみたおすすめメニューをご紹介します。価格:60元(=約213円)日本の皇室に献上されるほど有名な紅茶の産地「日月潭産」の茶葉が使用されています。本格的な紅茶の味と、少ししょっぱいクリームチーズが絶妙の割合です。チーズティーを飲んだことのない方の初めの一歩としておすすめです。上にのっているクリームチーズは見た目がしっかりしているので、くどいのかなとちょっと心配でしたが、柔らかいクリームチーズで少しずつ紅茶とブレンドされ、さっぱり頂くことができました。「日月潭産」の茶葉だけあって、紅茶の香りがすごくしました。価格:85元(=約302円)このドリンクは新作とあって、多くの方が頼んでいました。基本となるのは、鉄観音茶のチーズティーで、その上にちょっと焼き色をつけた串団子に、きなこをまぶしたドリンクです。変り種のスイーツとしてチーズティーを味わいたい方やインスタ映えを狙う方におすすめです。通常の鉄観音茶のチーズティーもそうですが、まず一口飲んだ瞬間から「あ~美味しい鉄観音茶~」と味わえます。店員さんから「串団子をクリームチーズにつけて食べてくださいね。」と言われたので、その通りやってみました。串団子は日本の団子ほどもっちりしていないので、3個あっても重たくなく、食べやすかったですし、上にかかっているきな粉も甘さ控えめでクリームチーズとも合っていました。ひとつのドリンクで、スイーツとお茶を楽しんだ気分でした。このドリンクは蓋がしまっていない状態で渡されますので、風の強い日に外で飲むと、きな粉が全部風にとばされ惨事になりますので、気をつけて下さいね。価格:85元(=約337円)ティーではありませんが、同じように新鮮な苺を使ったスムージーの上にクリームチーズがのったドリンクです。苺のスムージーはその場で作ってくれるのでフレッシュそのものです。苺のフレッシュさにまず度肝を抜かれました!新鮮なのが一口飲んだだけで、すぐに分かります。苺の甘酸っぱさと、優しいクリームチーズの味わいが絶妙で、もしかしたらティーのタイプより美味しいかも!と思いました。おすすめのチーズティーとして3品ご紹介しましたが、きっとどのお茶やフレッシュフルーツとあわせても、絶妙なクリームチーズとの割合を作ってくれるような気がしました。machi(マチマチ)の店舗は、現在台北市内の東区エリアと西門町に2店舗あります。どちらもシンプルながらも可愛い内装で、とても居心地がよかったですよ。撮影スポット!大安店は細い路地道にあり、またお店自体もかなり狭いです。時間帯によってはかなり混雑して、お店に人が入りきらず、外でずらっと並んでいることもあります。前回、昼12時半ごろに行きましたが、すでにお店の外で待っている人がたくさんいて、オーダーしてからドリンクを受け取るまでに20分~25分ほどかかりました。可愛い電飾のインテリア印象的なインテリア西門町にある西門店は、大安店にくらべると、広々とした明るい店内で、オーダーするエリアとドリンクを受け取るエリアに分かれています。お店自体が広いので、大安店ほど混雑することはありませんが、やはりお昼13時ごろに行ったら、すでに行列ができていて、ドリンクをオーダーしてから受け取るまでに20~25分ぐらいかかりました。machi(マチマチ)は、噂どおりクリームチーズとお茶が絶妙にマッチした優しい口当たりで、毎日飲んでも飽きないかも?!と思わされる味でした。【台湾】台北で美味しいチーズティーが飲めるお店を地元民がご紹介!♥地元民推し!タピオカミルクティー特集記事はこちら。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。|レアな台湾雑貨が揃うヴィンテージショップココシル台湾在住歴13年。旅行雑誌では分からない台湾のディープな「グルメ」、「暮らし」などについて記事を書いています。台湾に興味のある方は、ぜひ目を通してみてください。