食物繊維が豊富な長いもをカレー味で食べやすく。・カレー粉...小さじ2・にんにく(みじん切り)...大さじ1・サラダ油...大さじ1・バター...10g・しょうゆ...大さじ1作り方1.長いもは皮をむき、1cm角のサイコロ状に切る。にんにくはみじん切りにする。2.ツナは油を切り、カレー粉を混ぜる。3.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがたってきたら、長いもを入れて、中火で炒める。4.ツナを加え、バター、しょうゆをまんべんなく混ぜながら軽く炒める。