「その辺のへっぽこサービスマンと差をつけるために必要なこと」についてお話します。簡単なことばかりですが、...サービステクニックレストランサービスマン的・情報管理の技術こんにちは。レストランサービスマン的情報管理の技術というタイトルでお話します。これ、割と大事なことで、情報をストック&活用できるかどうか?って今後の自分の仕事の明暗を分けると言っても過言じゃないと思っています。僕たちサービスマンはメンタルや、体調によって仕事の質が大きく変わります。自分自身が商品だからです。いい仕事は出来ません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。「これからはサーヴィスの時代」そう思いつつも、若いスタッフがすぐ辞めてしまうことを憂う。この場所で夢ある若いスタッフの手助けがしたい。「これからはサーヴィスの時代」そう思いつつも、若いスタッフがすぐ辞めてしまうことを憂う。この場所で夢ある若いスタッフの手助けがしたい。