Blog週末においしい料理を食べながらおいしいワインを飲んでリフレッシュしています。ワインについてはビギナーですが、お気に入りのおいしいワインを紹介していきたいと思います。トラックバック(0)2月5日は自分の誕生日のお祝いを兼ねて、ラトリエ・ドゥ・ジュエルロブションに行ってきました。実は今回で、三年連続誕生日のお祝いはロブションです。出向いたときには、ロブション本人がいて一緒に写真を撮ってもらいました。恵比寿での食事はまだ更新してないや、、、そちらはまた今度!まずはシャンパンで乾杯。しているけど、少し甘口。シャンパンを飲みながら、料理は14,800円のコースに決定。ワインもそれぞれの料理に合わせて出してくれるものにしました。全部で6種類のワインが出てくる構成です。いつもボトルで頼むのでこのようなオーダーは初めて。俗にいう料理とワインのマリアージュです。ハブコ村のイベリコ生ハム」から。熟成させることで豚の味が凝縮されています。前回の恵比寿、その前の六本木でも出ていました。