「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.2比較的近くは頻繁に通るのに、なかなか立ち寄れる機会の少ないさぬきやへ立ち寄れるチャンスが出来ました。言っても、桃山亭とどっちにしようか迷いに迷って、今日はさぬきやという感じ。迷ってたことにそんな大した理由は無く、2号線を青江交差点から南に向かう際に「今日開いてるんだったっけか?定休日いつだっけ?」って程度。閉まってたら閉まってたで、側道をそのまま直進してハローズに入るだけか。11時開店の1番に茹でた麺が食べれるかな?って頃。十分に冷える時期というのもあって、やっぱり鍋焼きが人気なのですな。冬の間に一回ぐらい食べてみようかなぁなんて考えてみましたが、今回は『もりうどん(330円)』を注文してみました。もりそばは食べた事あるけれど、もりうどんは初めてです。麺は水で締められて冷たいけれど、ダシは温かい。熱いではなく温(ぬる)いという感じです。エッジあって荒々しさのある麺は、ゴツゴツっとした口当たり。っとはしているが、グミ感や粘り感といった力強さはあまり感じられず食感としては比較的軽い感じなのは前回と一緒。麺としては、これが通常の状態なのかな?ダシには葱・ゴマとおろし生姜がデフォルトでイン。普段私としては生姜とかあまり使わないのですが、生姜がピリッと効く味が久しぶりで、なんかちょっとええなぁ~と思ってしまいます。冷たい麺にほんのり温いダシがコーティングされるという感じで、麺の食感が変わるって程じゃないのが、なかなか面白く感じられます。次は鍋焼きだ!!・・・・・寒い時期にまた来れたら。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。