フリースタイルリブレとダイエットスマートフォン用の表示で見るフリースタイルリブレとダイエット厳しい糖質制限は不調が現れたため中止。現在はフリースタイルリブレで血糖値を測りながら、DASH食を取り入れた健康的なダイエット(食事法)を目指しています。材料はたったのひとつ!生クリームだけで簡単に無塩バターを作ることが出来ます。ある「うだ・アニマルパーク」は、奈良県が運営する観光牧場。無料の駐車場に入園料も無料の観光牧場で、ひつじやヤギのえさやりも、ポニー乗馬も無料となっている、小さい子供さん連れの親子でにぎわう、奈良の人気のレジャースポットです。そこで人気の体験教室である、手作りバター教室に参加したのがきっかけで、うちでもバターを作るようになりました。参加費は、材料と容器と、後でバターを試食する用の一緒に食べるクラッカーがついて、1人300円でした。バターを作った後に牛の乳しぼりも一緒に体験できます!人気の教室なので、午前中早めに行って、先に申し込みをしておきました。(その前に行った時は、すでに締め切られて参加できなかったので)容器は耐熱の広口のふた付き容器があればOK。我が家は教室でもらった容器を使っていますが、お家で用意される時には、使用後に容器を熱湯で洗える方が衛生的です。ジャムの空き瓶などで代用出来ます。キレイに洗った瓶を用意し、熱湯消毒してから乾かしたものを使用してくださいね。材料は高脂肪無添加の生クリームのみ無添加の高脂肪の生クリームだけで簡単に無塩バターが出来ます。乳脂肪45~47%の無添加のものを用意してください。生クリームの中には、添加物を入れて乳脂肪を調整しているものもあるので、添加物入りのものは使わずに、純生クリームで作ってくださいね。※添加物入りのものを使ったことはないので、うまく出来るかどうか保証できません。作り方はひたすら振るだけ!最初は50mlくらいから始めてください。50mlでうまく出来るようになってから、量を増やすようにしてみてくださいね。最初から量を増やして作り始めると、振る時間がかなり必要になり、結構大変です(笑)<作り方>1容器に生クリーム50ml入れて蓋をする。2ひたすら上下に振る。3チャプチャプ音がする→無音になる→ひたすら振る4再びチャプチャプ水の音がする5蓋を開けて水分を取り出す6クリーム状のバターをバターナイフで押さえて、更に水分を絞り出す7完成これだけです!振るのはしんどいが子どもでも楽しんで出来る無音になった時は、クリーム状から塊になって、そこから水分が分離してバターが出来ます。ヨーグルトに出る水分と同じです。栄養分たっぷりなので、酸味が少しありますが、ぜひ捨てずに飲んで欲しいです。無塩のフレッシュバターは冷やして保存しても硬くならずに塗りやすいので、ホットケーキやパンに使っても、子どもが自分で塗ることが出来ます。普段の市販のバターだと、冷蔵庫から出してすぐは硬くて使いにくいですが、これはふわふわのクリーム状のフレッシュバターです。無添加の分、作ってから2・3日以内に使いきるようにしてくださいね。»プロフィール管理人:かぞくのえがお2児の母、身長156センチ。体重78キロから18キロの減量に成功するも、厳しい糖質制限により不調を来し中止。現在は適度に糖質を摂り、時々血糖値を測りながら体に良い食事法を模索中。糖質制限まではいかない「糖質過多制限」を実施。kazokuno_egaoはてなブログをはじめよう!kazokunoegaoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。