リンクプルーンを使ったお菓子について最近では、スーパーや直売所でもプルーンを見かけることが多くなってきました。プルーンは美味しく、体に良い成分を沢山含んでいます。そんなプルーンを自分で育ててみませんか。生食だけでなくドライフルーツとしても人気が高いプルーンですが、それらを使ったお菓子にはどのようなものがあるのでしょうか。◆フレッシュ(生)プルーン生のプルーンは煮詰めてジャムにしたり、ジュースにしたりと簡単なアレンジでも幅広く楽しめますし、チーズケーキやタルトのトッピングとして焼き込んでもとても美味しいです。ジューシーな甘みと、適度な酸味がケーキ類にもピッタリ合います。季節限定の旬の味をぜひホームメイドスイーツでも楽しんでください。子作りに使う事ができます。マフィンやカップケーキ、パウンドケーキの具としたりするのが一般的です。ドライプルーンは甘みも凝縮されているので、生地類の砂糖を減らし気味にしてダイエット中のお菓子としても良さそうですね。大人向けのデザートとして、スパイスを効かせた赤ワインでコンポートにするのもオシャレですよ。