「アスパラ菜と天山豚のレモン醤油炒め」をご用意致しました。※2020年2月10日〜2月16日の限定販売です。630大人気につき、販売期間延長しました。煎りごまを丁寧にすりあげ、タレに混ぜ込む事で風味豊かなタレが完成。合わせるカンパチは、鹿児島県産の新鮮な物のみ。取引している魚屋さんから配達直前に活〆したもののみを使用しております。お店に到着した時はまだ身が生きてます。包丁を入れると身が動くのでまっすぐ切るのが難しいんです。そんな、プリプリの魚を食べれるお客様は贅沢ですね。毎日炊き立ての白ご飯も準備しています。ごはんにのせて食べても良しお酒のつまみに良し。先週は、お一人で3人前を召し上がったお客様もいるほどです。1日10人前の限定品です。