ひと月3万円☆ゆるっと家ごはんひと月3万円☆ゆるっと家ごはん摂食障害を克服した主婦の、節約ほっこりごはん日記です。お家ごはんおはようございます♪またまた朝からドタバタ...年末から毎日がドタバタすぎる!が!多分これで終わるから踏ん張りどころ!な1日となりました。ふぉとさん家の皆さんでお墓参りに行った後、私達の新居をお披露目してから、ふぉとさんの実家に行って持ち寄り宴会...っていう予定の1日でした。ふぉとさんママが風邪をひいてしまい、宴会は延期となりました。朝から家じゅう掃除!ふぉとさんに娘を公園へ連れ出してもらい、そのスキに散乱したオモチャの片付け・メイク・水まわり・表の掃き掃除・落ち葉拾いなど...マンションと違って、掃除するところがたくさんありますね。ふぉとさん家の皆様が到着(ふぉとさんパパ・長男さん夫婦・次男さん夫婦とそのお子さん2人の計7人)。ケーキ手作りとかしてる余裕は到底なく...出来合いのケーキにトッピングしただけです。音衛門は栗スイーツで有名だけど、私はケーキの生地の部分が好みだったりします。バタで疲れたけど、翌日からはいったん落ち着きそうかな。廃人になりそうです...そんな日の朝ごはん。仕出し屋さんのだし巻き卵があと1本あり(今年はなんと3本消費!)、だし巻き卵トーストにしてみました。K-cityでは、だし巻き卵のサンドイッチをよく見かけます。意外とパンに合う◎あとは、カフェラトリーのココアです。お昼はカニラーメン?!と見せかけて、市販の醤油ラーメンに『ほぼカニ』の残りをトッピングしただけです。来客により、麺が伸びてしまいました...娘は納豆ごはん。何もない日のお助け食材です。相変わらず『マメ!マメ!』と黒豆を欲しがっています。ふぉとさん家の持ち寄り宴会がなくなったので、行き場をなくしたサバと大葉のチラシ寿司。なんとお米5合ぶん!昨日から仕込みをしていたので、とりあえず作成して私の実家に届けました。1前日に塩サバ(骨取り)を焼き、すし酢・生姜・だし昆布に漬け込んでおきます。キッチンペーパーをぴったりかけておくと、表面まで味が染み込みます。千切りを漬け込んでおきます。(人参と生姜は熱湯を回しかけて下処理しています)当日用意するのは、硬めに炊いたごはん5合・錦糸卵。ごはんに2(だし昆布抜き)と炒りゴマを混ぜ合わせ、1と大葉をトッピングしたら完成です。焼いた塩サバを一晩漬け込むだけで、しっとり柔らかく、何とも言えない味と食感になります。これはオススメ♪そんな訳で、夜ごはんはサバチラシと、お煮しめの残りと『ほぼカニ』で、カニ汁風。あとは、だし巻き卵などの残りで済ませました。141円それでは、今日はこの辺で皆さまどうか良い1日をめるでした♪ランキングに参加しています。