スキルランクが上がると種植えの時間が短くなったり一度に収穫できる植物の量が増えたりする。食料を得るための最も基本となるスキル。収穫量が増えると、一回のBrewerやCookなどの加工で生成される品物の量も増え、結果として時間あたりの生産量が増える。代わりにHerbalistで採取した植物の種を植えることが出来る(一部決して植えられないものもある)。berry(酒の価値が高いので交易品向け)なんかを安定して採取できるように育てると良いだろう。デフォルトの設定では、兵士以外の全てのドワーフが収穫を行うようになっている。畑で出来た植物が腐る心配がほとんどないのだが、Grower以外のドワーフが作業の手を止めてしまう。設定を変えると、Growerのスキルを持っているドワーフだけが収穫を行うようになる。収穫できる植物の量は種を植えたときに確定されるので、スキルの低いGrowerが収穫しても問題ない。