広告制作とかネマルカフェとかやってます。(ばそカレー)クチコミサイトで、愛情を込めて「変態大勝軒」と呼ばれている江戸川橋の大勝軒。「ばそカレー(カレーラーメン)」「ばそリタン(ナポリタンラーメン)」といったあまりに独創的なメニューで有名(だと思う)。よると、大勝軒は、かつての東池袋本店で3ヵ月ほど研修を受ければ暖簾を分けてもらえたようで、そして独立後は自由というゆるやかな連帯しかないようだ。このような独特のお店が生まれるのだろう。今日、1年ぶりくらいに「ばそカレー」を食べた。いう悪食系は猛烈に食べたくなるときがある。ダイエットをはじめて食の趣向が変わる前は、もっと頻繁に味の濃いボリューム系の食事を欲することがあった。最近はこういうガツン系の食事をとることが多いので、「ばそカレー」に胃や腸が驚いている感じがある。レトロ喫茶店や恵文社一乗寺店を巡る散歩。田中屋で、「青酎」と「佐藤」の麦・芋を買ってきた。→Profileホリコシダイスケ。コピーライター/ディレクター。株式会社東京ホリコシ社。NemaruCafe(ネマルカフェ)神楽坂/江戸川橋にあるカフェ。