愛され続ける老舗ベーカリー4店の人気パンランキングその他グルメ京都と神戸はパンの消費量が多く、ベーカリー激戦の地域。そんなエリアにあって、このベーカリーがなければパン文化は根付かなかったと言っても過言ではない、京都と神戸を代表する老舗をご紹介。斉の技術や思いは、看板商品のバゲットをはじめ丁寧に作られたパンに受け継がれている。ウォーカープラス<1位>「シェフのカレーパン(写真下)」(205円)。粗めのパン粉を使い、ザクザク食感をアップ。煮込んだカレーはミンチがたっぷり。<2位>「自家炊きクリームブリオッシュ(左上)」(194円)。口溶けのよいブリオッシュ生地の中に自家製カスタードクリームを。<3位>「バナナとクルミのクロッカン(右上)」(194円)。バナナとクルミを混ぜて香ばしく焼き上げた生地は、食感も抜群で食べ応えもあり!ウォーカープラスパンは店のすぐそばの工場から届く。2019年版】京都で訪れるべき美味しいベーカリー5選ウォーカープラス創業1913(大正2)年。開業翌年に店が火事で全焼し堀川竹屋町に移転。1924年、続木が渡仏。帰国後フランスパンの製造・販売を開始。「よりおいしいパンをご提供できるように、定番商品も定期的に改良しています。カレーパンは改良を重ねることでロングセラーに。食感がよくなり好評です。これからもパン好きの京都の皆様においしいパンをお届けしていきます」と、店長の渡邊あさ子さん。「ドンク」の愛されパンBEST31905年に創業、1965年に神戸・三宮で本格的なフランスパンの販売を始めた老舗ベーカリー「ドンク」。定番の食パンや食事パンはもちろん、月1回は出る新作や旬の素材を使ったフェアなどもあり目新しいパンも満載。ウォーカープラス<1位>「淡路のたまねぎパン」(206円)。ざく切りの淡路島産タマネギがトロトロ。ほのかなバターの塩味と風味が全体に行き渡り絶品。ウォーカープラス<2位>「コーンパン(小)」(76円)。したパン生地の中にコーンがたっぷり。食事パンとしても、おかずを邪魔しない絶妙さ。実は隠れた名物グルメ!「和」のパンを楽しめる京都の人気店5選ウォーカープラス<3位>「琥珀バターのメロンパン」(206円)。表面に焦がしバターをかけて仕上げた、風味豊かな味わい。上のクッキー生地もしっとり。ウォーカープラス奥の棚には定番の「ハードトースト」(357円)が並ぶ。「近所の行き付けのパン屋さんとして使っていただいてます。神戸の方は舌が肥えた方が多いですよ。パンは生き物、ぜひその日のうちに味わってください」と、店長の志茂勝司さん。「志津屋」の愛されパンBEST3京の町の風景になっているとも言える「志津屋」の看板。1948年に創業、右京区にある本店をはじめ、現在は20店以上を構える。名物パンの「カルネ」は今や“京都人の国民食”として全国に知られる存在に。ウォーカープラス<1位>「カルネ」(190円)。フランスパンにはさむのはタマネギとハムのみ。シンプルながらこだわりは満載。ウォーカープラス<2位>「たっぷりクリームパン」(180円)。重みを感じるほど自家製カスタードクリームがたっぷり。1日に約1000個売れる人気。関連記事パン消費量日本一!京都のパン&コーヒー最新店5選ウォーカープラス<3位>「元祖ビーフカツサンド」(530円)。肉が硬くならないように余熱で火を通し、熱いうちにサンド。秘伝の特製ソースで仕上げる。ウォーカープラス駅構内の店舗という限られたスペースながら、パンのラインナップは充実している。「カルネは不動の人気。味付けのマーガリンは塗り方や量が決まっています。全体にまんべんなく塗り、具もどこから食べてもおいしいようにはさんでいます」と、店長の中武麗那さん。「イスズベーカリー」の愛されパンBEST3「イスズベーカリー」の愛されパンBEST3「イスズベーカリー」には創業から72年、毎日飽きの来ないパン作りをモットーにしたパンが並ぶ。ハイレベルな技術・技能者に対して神戸市が認定する「神戸マイスター」を獲得した巧の技が光る「ハード山食」(270円)などのほか、毎月新作も登場。ウォーカープラス<1位>「トレロン(右)」(1本・582円、1/2本入り291円)。長さ75cmの超ロングなパン。沖縄から取り寄せたソーセージが歯応え抜群。<2位>「超特選クリームパン(中央)」(183円)。バニラの風味がたまらないカスタードクリームが、ブリオッシュ生地の中にたっぷり!<3位>「牛すじ煮込みカレー(左)」(216円)。牛スジのコリッ、とろっとした歯応えが絶妙。生地の中のカレーの辛味は程よく、香りもスパイシー。ウォーカープラス店内はつねに混雑。本店はフラワーロード沿い(現在は仮店舗)。ウォーカープラス創業1946(昭和21)年に初代・井筒幸夫が創業。1951年5月に合資会社イスズベーカリーを設立。1984第20回全国菓子博ではハード山食パンが内閣総理大臣賞を受賞。かぎり手作業にこだわったパン作りをしています。情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。JAPANをフォローするガイドブックには載ってない?見てるときっと日本に行きたくなる。JAPANはあなたの訪日体験をより楽しく・豊かにする観光情報サイトです。