採れたて生姜に、里芋、さつま芋、人参にカブ・・etc。里芋は水につけ皮をむき、適当な大きさにカットし、茹でます。茹で上がったら笊にあげ、鍋に戻し入れ、しばらく火にかけ水分を飛ばします。(焦げないよう弱火)火を止め、フォークなどでつぶし、全ての調味料で味付けします。粗熱がとれてから、丸めて、小麦粉、溶き玉子、パン粉をまぶします。熱したサラダ油でからっと揚げます。主役の生姜ごはんおにぎりと里芋のコロッケと玉子焼き・蓮根のきんぴら・カブの昆布漬け・木耳昆布のピリ辛佃煮(市販)♪”まーたん”ちゃんのお陰で、美味しいお弁当出来ました、有難う♪お茶を水筒に入れて。今年最後の連休、猫様と主人とゆるり・・コメント欄を閉じさせていただきますね。RoseTATSのなんちゃって禁煙ブログkikuranmama−kitchenあたしのお弁当研究所。あひる課長食堂いつもまったり。HOUSEお弁当大臣かなりピンボケきりまりママの食卓くちゃちゃとるるっけつぐーたら主婦、内食を楽しむ方法こるまの日々是好日シーズン2じょぜママの気まぐれ日記そこそこ楽しい日々たえママのIKUJI@DIARYだって好きなんだもんっ♪とうちゃんのおべんとなないろ♡にゃんずにありがとうのんびり〜うさ飯♪はちみつりんごのお料理教室ひと手間かけておいしいごはんひなたぼっこふたりとpawぷうのあれこれほっこり時間。ほほえみパン日記ぼちぼち主婦の〜ままごと日和〜まーたん農園まいぺ〜すみやび工房めいと気ままなパン作りやさぐれキッチンやっぱりハワイ島が好きらんちぼっくすろっくるのろれけんろれしぴキレ気味な日々サンフランシスコふたり歩きテンテンとジャン、そして愉快な仲間たちナチュラルでマニュアルな毎日。