2019.01.14スポンサーリンクTBSで毎週火曜日、19時から20時まで放送されている「この差って何ですか?」1月15日に放送される2時間スペシャルでは、今が旬の健康長寿食材キノコの種類別健康効果の差に着目しています!「インフルエンザ予防にもなる免疫力アップ」「高血圧予防」にはどのキノコが一番効果的か。ランキングで上位に入っている長野県は、キノコの生産量・消費量共に日本一!全国で初めて人工栽培に成功したブナシメジを筆頭に、えのきやなめこは全国トップクラスを誇ります。長野県の方たちはさまざまな方法でキノコを食べています。白菜などの漬物にゆでたエノキを加える国立ガン研究センターやJA長野の調査でも、えのきやなめこを「ほとんど食べない人」よりも「週に3回以上食べている人」のほうが胃がんや大腸がんのリスクが低下するいう結果や、血液改善効果や中性脂肪の減少なども確認もされており、食卓にキノコがあがる率が多い長野県が平均寿命ランキングで上位に入るというのは納得ですね!このことからもキノコの効果にはかなり期待が持てます!スポンサーリンクキノコの各種類による健康効果の差って?種類と食べ方で健康効果に差があるキノコ。干しシイタケの戻し方一つでもその効果に差が出るようです。氷水お湯で戻して私は今まで栄養成分をだいぶ逃がしていたということになりますね(>_<)ガーンちなみにお湯で戻しても氷水で戻しても、時間は変わらないそうです。い時期に陥りがちな慢性疲労からの回復」に焦点を当てて、シイタケ・マイタケ・エノキなどどのキノコを食べれば効果的かを紹介してくれます。→答え・エノキタケビタミンB1の含有量が一番多いビタミンB1は糖分をエネルギーに変換する役目があるなかなか疲れが取れない場合はご飯などの糖分と一緒にエノキを食べると効果的!キノコの最適な保存方法は冷凍保存!冷凍保存することによって栄養成分もアップするそうです!スポンサーリンク簡単キノコ作り置きレシピ情報も!キノコと合わせることで効果倍増する食材も紹介!料理家・フードコーディネーターの木田まりさんが、毎日手軽に食べられるキノコの簡単作り置きレシピを大公開してくれます。木田まりさんは「キューピー3分間クッキング」のディレクターを9年間務め、「日本で一番、食のプロの技を知る」料理家として「作る人にも食べる人にも喜ばれる、シンプルでおいしい家庭料理」を提案し、好評を得ている方です。きのこ学会評議員、きのこマイスターとしても活躍しており、著書にも「からだにおいしいきのこ料理115」「からだがよろこぶエノキ氷健康レシピ」などがあることから、番組で公開されるキノコレシピにも期待が高まります!シイタケ嫌いの土田さんに「瓶詰めにして販売して欲しい」と言わせたことでも絶品レシピであることが伺えるので、このレシピも見逃さずチェックしたいですね!マイタケ×ゴボウ→ゴボウにはイヌリンという成分が入っておりαグルカンと一緒に取ると免疫細胞の働きをより活性化させる働きがあるそうです。マイタケもゴボウも触感が良いので醤油で甘辛く。材料:干しシイタケ10本・ショウガ30g・アンチョビ6枚・オリーブオイル大さじ8・赤唐辛子2本・ニンニク1かけ作り方1・氷水で戻した干しシイタケを大きめに4等分に切る2・ショウガを薄切りにし、さらに半分に。材料:エノキ200g・ネギ1本(50g)・すりおろしニンニク・砂糖小さじ1・ごま油大さじ1・しょう油大さじ3作り方1・細かく切ったエノキを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。まとめ合わせる食材や食べ方、種類で健康効果が異なるキノコ。調理方法一つをとっても、接種できる栄養成分に差が出てしまうことは知りませんでした。奥が深い食べ物だったんですね。絶賛したのは甘味処福田屋さんのかき氷。1月30日(水)放送の『ホンマでっかTV』では、ゲストに俳優の奥田英二さんを迎え、筆跡鑑定評論家の田村真樹さんと、書体設計評論家の鳥海修さんを中心に「1日20分間、手...テレビこの差って何ですか?睡眠ゴールデンタイムは嘘!?ホットミルクや昼寝は?睡眠常識今と昔の差を徹底調査!(6/25放送)睡眠のゴールデンタイムは、夜10時~深夜2時という話をよく聞きますね。成長ホルモンが分泌されるこの時間帯に寝ていないと背が伸びないよ!なんていう子どもへの脅し文句もよく聞きます。kurkku)は!?メニューや値段、口コミを調査!(夜の巷を徘徊する・8/22放送)先週に引き続き『代々木ヴィレッジ』を徘徊中のマツコさん。ィレッジ』を手掛けた音楽プロデューサー小林武史さんプロデュースのオーガニックレストランで舌鼓。お誕生日やクリスマス、バレンタインなど、お祝いの時に感謝の気持ちを込めて送るカードのことで、欧米の手紙文化です。日本ではまだそこまで浸透していないですかね。9月10...スポンサーリンク青葉台にある子供と楽しめて行きやすくて遊びやすいお勧めの公園情報!!その2【マツコ会議】眉毛エクステとは。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るホームテレビスポンサーリンクこのブログについてお昼寝大好き!やんちゃ3人姉弟子育て中のお腐れ主婦「こあゆ」が日々の『気になる』を雑多に集めたブログです。趣味から始まり、横浜を中心に実際に行った場所も紹介していますので、お役に立てたら幸いです。【はこぺと!!】.メニューホームサイトマッププロフィール運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせフォームホーム検索トップサイドバースポンサーリンクこのブログについてお昼寝大好き!やんちゃ3人姉弟子育て中のお腐れ主婦「こあゆ」が日々の『気になる』を雑多に集めたブログです。趣味から始まり、横浜を中心に実際に行った場所も紹介していますので、お役に立てたら幸いです。