いう名のワインとパクチーたぬきむすび「寿司」というラベルの白ワインに出会い、わお♪お米粒と合うワイン?でも、スペイン産?と、これはもう多国籍な料理を妄想してしまいました。後編は色々なキーワードを繋ぎ、おうちワインを楽しんでみましたよ。これはもう多国籍な料理を妄想してしまいました。後編は色々なキーワードを繋ぎ、おうちワインを楽しんでみましたよ。viewsこんにちわ。先日、ワイン棚の前をうろうろしていて眼に飛び込んできたのが今日のワインとお料理に。その名も・・・「寿司」。手に取り裏を読みだす私と、いぶかしげにこちらを見つめる店員さん。1本買って帰りお味見したら、確かに、酢飯、お米粒、しょうゆに合うかも!!原産国がスペインとなっているのですが、なんでも、日本人ワインメーカーによって造られたそうです。↓後半でこの辺は紐解くとして、まずは6月のパクチニスト後編の、パクチーを使った「たぬきむすび」をご紹介致します。写真だとそう見えてしまっちゃってごめんなちゃい。(あれ、なんか化け猫被っているみたいに言葉が可愛い?)実は、おむすびの中に「あげ玉」を入れているんです。話がそれますが、私は「おにぎり」よりも「おむすび」という響きが大好きです。