サングリアは、赤ワインにフルーツやフルーツ果汁、ハーブなどを加えて,少しマリネしたドリンク。味が落ち着いたところで、お好みで砂糖やはちみつ等の甘みを加えてもいいですね。夏はそのままキンキンに冷やしたり、少しソーダで割ってものどごし爽やか~。冬は屋外でホットを楽しむのもいいですね。和のミカンを搾っても優しい味で好きです。引っ越して初めての冬。上海は宮崎、鹿児島と同じくらいの緯度なのですが、頭皮が焦げるかと思うくらい夏暑く、冬は風が強く本当に寒い〜。島国の日本と違い、大陸の東側に位置するので、海流の影響が少ないのが理由だそうですが、帽子・手袋を忘れたらもうタイヘン!シビれます(笑笑クリスマスに、中国語の先生と同じクラスの生徒でレストランへ行った時のことです。唱えてみたくなります。NYに移ってからは赤ワインにレモンジュース、シナモンにナツメグをほんの少し。中国とは違った複雑な香りです。Blanca,白葡萄酒(ばいぷーたおじょう)といいます。冬のサングリアの思い出です。新しいスタートRecommendedきな粉は何の粉?/大豆畑の記憶こんにちは。おおきもとようこです。