そんなわけで蘭州は仕事帰りのオアシスだった。数年が経ってあの餃子は特別だったことを知る。したら急になんだか食べたくなってきたじゃないか。期待に胸を膨らませ来てみたらなんだやっぱり蘭州の餃子じゃないか。これが普通だったのか。なんて贅沢だったんだ。そんなことを経てまたひさしぶりに訪れてみた。人気で21時半頃だったが数人が待っている。回転が早いので問題ない。注文はだいたい「水2」とか「水1、焼き1」とかそんな感じだったが、今回はひさしぶりに全部食べたいなと水、焼き、ニラを一人前ずつ注文。