食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。包丁いらずで作れる、あっという間の簡単スープ。まろやかな味噌とバターのコクで、モロヘイヤの青い匂いが苦手というお子さんにもおいしく召し上がっていただけます。調理時間:5分Comment包丁いらずで作れる、あっという間の簡単スープ。まろやかな味噌とバターのコクで、モロヘイヤの青い匂いが苦手というお子さんにもおいしく召し上がっていただけます。こんにちは、庭乃桃です。今日はまた、なにやらずいぶんと涼しい一日になりました。秋の気配が近づいてきているみたいですね。今が旬のモロヘイヤを使ったとても食べやすいスープです。モロヘイヤは9月くらいまでが旬なので今はお店でもよく見かけますが、わが家では先日のチヂミにしてたっぷりいただくほか、こんなスープでちょこっといただくことも多いんです。最後にバターを少し加えるだけ。味噌バターのコクとまろやかさ、コーンの甘みでモロヘイヤの青い匂いが抑えられ、とっても食べやすくなりますよ!よろしければぜひお試しください。^^~~~~~~~~~~~~~~~~8/24に著書『おいしく世界史』が発売になりました。最後までお読みいただきありがとうございました。応援クリックよろしくお願いいたします。庭乃桃Facebookページができました。インスタグラムはこちら。こちらのブログの更新情報が届きます。沖縄の定番汁もの、あおさ(アーサ)汁。時間のない日にもぴったり。えも言われぬ香りの良さと心地良い食感が体にじんわりしみわたります。調理時間:3分Comment沖縄の定番汁もの、あおさ(アーサ)汁。乾物のあおさで簡単に作れておいしいので、時間のない日にもぴったり。えも言われぬ香りの良さと心地良い食感が体にじんわりしみわたります。香りが良くて、食感もしっかりしているから大好きなのですが、やはり一番出番が多いのはこんな汁ものです。沖縄ではアーサ汁と言って親しまれていますが、すごく簡単なのにおいしいので、わが家では時間のない日にもよく登場します。あおさが入るだけで、ふわっと香る海藻の豊かな風味。した歯ざわりと、楽しいことづくし。^^お豆腐もちょっと入れたりして。ほんの少しなんですけれど、なんだかごちそう感が増しますね。料亭に行ったような贅沢な気分になれて、旬のおいしさに包まれます。「暑い時に入れたら一層おいしいだろうな」とのこと。最後までお読みいただきありがとうございました!↓クリックいただくと、ランキングが上がる仕組みになっています。よろしければお帰りの際にポチッとよろしくお願いいたします。海老の旨味がぎっしり詰まった水餃子。豚ひき肉とのバランスにこだわります。味付けも仕上げも作りおきのニラだれひとつ。作るのはとても簡単です。more海老の旨味がぎっしり詰まった水餃子。海老のプリプリ感をしっかり出すために豚ひき肉とのバランスにこだわります。味付けも仕上げも作りおきのニラだれひとつ。レシピを気に入っていただけましたら、お帰りの際に応援クリック頂けると励みになります。冷蔵庫にある具材と塩麹でシンプルに作る、コンソメ要らずのミネストローネ。簡単にトマトケチャップをベースに作りますが、それとは思えない本格味。moreにんにく、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ベーコン。冷蔵庫にある具材でシンプルに作る、コンソメ要らずのミネストローネ。レシピを気に入っていただけましたら、お帰りの際に応援クリック頂けると励みになります。niwamomoTweet庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。