views【画像】過食嘔吐の私の食事見て。ID:lil2Lkhz9.net「鶏肉を水で洗ってはいけない」と専門家が警告アメリカ農務省(USDA)とノースカロライナ州立大学の研究者は2019年8月20日付けで、食べ物の洗浄に関する調査報告を発表しました。その中で、実験から得られたデータを基に「生の鶏肉は調理する前に水で洗ってはいけない」と警鐘を鳴らしています。Dangeroushttps://www.sciencealert.com/here-s-why-washing-raw-chicken-is-dangerous生の鶏肉はカンピロバクター・サルモネラ・ウェルシュ菌といった、食中毒を引き起こす細菌に汚染されている危険があります。厚生労働省の「(PDFファイル)平成30年食中毒発生状況(概要版)及び主な食中毒事案」によると、2018年に発生した食中毒事件1330件のうち、カンピロバクターによる食中毒は全体の24.0%、ウェルシュ菌によるものが2.4%、サルモネラによるものは1.4%だとのこと。カンピロバクターの事件発生件数は、アニサキス、ノロウイルスに続いて第3位となっています。鶏肉にわか健康オタク「マーガリンは身体に悪い。