御用聞きの暴走日記�U(セカンド)日々あった下らない事や思った事、ラーメン実食メモなどをタラタラと書き綴った日記です。実食レポのHPもやってます。現在、676軒UPランキングにも参加してます。1クリック頂けるとありがたいです。今日の戯言SMAP解散しちゃうのかな?何かよく分からんけどNEWS見てると覇権を争う熟女闘争に巻き込まれたって感じ?だとしたら何か気の毒な気も。青梅街道沿い、河辺駅北入口と青梅警察前の中間ぐらいに去年9月頃にOPENしたお店。店内はカウンター8席とテーブル1卓。落ち着いた感じの造りのお店だね。3種類にサイドが数種。券売機の上に味の説明POPがあるのは親切だけど初訪の人は、全文確認しちゃうだろうからメニュー選びに時間掛かっちゃうね(笑って事で、自分も全文確認してから醤油のボタンを。説明文には「清湯」って書いてあったけどちょっとイメージとは違ったかな。味は、やや甘めで旨味がギュッと凝縮されてて結構濃口。魚粉の風味も結構強かったな。麺は、平でちょいウェーブ。モチモチした食感で適度な歯応え。スープとの絡みも良いね。具は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、のり。チャーシューは脂部分はトロトロで赤身部分はわりとシッカリ食感。メンマは穂先メンマでシャクシャク歯応え。スープが濃口だったからタップリ目のネギは良い感じだったかな。(01/16)【戯言】何か気持ち悪い。2.0Ninjaアフィリ忍者ブログ記事別アクセス推移Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。