フライパンにココナッツオイルを溶かし、茄子から炒める。弱火でじっくり炒めて、茄子がしんなりしたら、長葱を加えて炒める。豆板醤、オイスターソース、すりゴマで調味する。炒めながら混ぜて、出来上がり。真ボウルに納豆と付属のタレを入れて軽く混ぜ、卵と塩コショウを加えて混ぜておきます。スライスチーズをちぎって加えます。レタスをひと口大にちぎって水洗いをし、水気を切ります。フライパンにココナッツオイルを入れて弱火にかけ、溶けたら1を入れて混ぜていきます。チーズが少し溶けるまで。チーズの角が溶けてきたら、2のレタスを加え、底からすくうように混ぜ続けます。焼き色がついたら裏返し、ふたをして焼く。米粉、ヘンプパウダー、重曹をボールに入れて混ぜ合わせる。梅酢を加えてさっと混ぜる。豆乳を加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。熱したフライパンにココナッツオイルをしき、3の生地を3等分にして丸型に流しいれる。両面カリッと焼いて出来上がり。醤油麹や味噌をつけて召し上がれ!醤油でも塩でも塩麹でもお好みのものを。甘いのがよければ、はちみつやメイプルシロップで。レシピをチェック▽http://cookpad.com/recipe/2835023まとめいかがでしたか?いつものオイルをココナッツオイルに変えるだけですごくヘルシーになりますね。先日ある研究学会でココナッツオイルをいれてご飯を炊くカロリーが50~60%になることを発見したという発表もあります。ほんとうにミラクルオイルです。│グルメステーションの人気記事をお届けします。ランキングカテゴリーカフェコーヒグルメランチレシピレストラン。