下記ホームページをご覧ください。本山のコスモノートさんへ。そば粉のガレットが目的です。ショーケースの中と焼き菓子を撮らせていただきました。あいかわらず、美味しそうなキッシュやお菓子がイロイロ。(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓でひらきます。)ガレットのメニューは、コチラです。今のところ、15:00~20:00の間に販売中。それでは、いただいた品々です。本格的なガレットは、おハツなのですが、この具材が定番なのかな。チーズは、コクのあるグリエールチーズ、それにとろりとしたタマゴとハム。シャンパン風味をしっかり味わえるジャムとクリームチーズの組み合わせ。食感のガレット生地との相性もマチガイナイ感じです。こちらが、レジ横で販売しているシャンパンのジャム。コーヒーを飲みながら、まったりと過ごしました。それから、テイクアウトしたのは、洋梨のタルト。バターが、ふわりと薫るタルト生地。品のある甘さのしっとりダマンドと、サックサク生地とが絶妙な感じ。リピ買いしてみたいタルトでした。今回は、甘いガレットと食事系の品をいただきました。どちらが好みかと、思案してみましたが甲乙つけがたいなー。その日の気分って感じかな。ガレットのあるお店は少ないので、お気に入りカフェのコスモノートさんで、提供していただけるのは、ウレシイかぎり。この日も満席だったし、マスマス人気店になりそうな感じです。テイクアウトもねらいつつ、またイートインにも伺ってみたです。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。