「宵越しのお茶は飲むな」ということわざを発見。・お茶の葉っぱにはカテキンという抗菌作用の強い成分がある。・茶葉からお茶を抽出した段階でカテキンもほぼお湯に溶け出し、残った茶葉(出がらし)の抗菌作用は失われる。・出がらしは、数時間で...「腐敗」して雑菌とかが繁殖。・一晩経過した、腐った茶葉にお湯を注いで(怖いので以下略)絶対ダメだ、これ。やっちゃいけないやつですね。カテキンを失った茶葉の末路なんて考えたこともなかったですが、恐ろしい。お茶を注いだあとの急須の中は、いい感じに冷めて、雑菌の繁殖にいい温度なのでしょう。酵素なんかもたっぷりありそうだし。ペットボトルのお茶は、茶葉から抽出したカテキンも入っているし、酸化防止剤のビタミンCが入っているから開封前は全然大丈夫とのこと。開封した後は?...早めに飲みましょうとしか言えません。調べたら、いろいろ怖い。お茶って、おいしく飲める時間帯、意外と寿命短いんですね。考えたら、お客様いらっしゃってから急須にお湯入れますね。事前に作っておけばいいじゃん、と思っておりましたが、麦茶とかと違い、どうもそういうわけにはいかないようで。逆に、加熱殺菌やビタミンCなど、ここまでして、常温保存可能な缶やペットボトルのお茶というものを開発した人をすごいと思います。お弁当とお茶、おにぎりとお茶、おせんべいとお茶...日本人の食文化には欠かせない存在ですね。採用情報お問合せブログお見積り・費用Q&A外壁塗装の準備Q&A更新情報2020/02/03ウィジェットエリアに「杉田塗装公式LINEアカウント」を追加。お問い合わせから、カラーシミュレーション等の画像のやりとり、お打合せまで、今まで電話やメールで行っていたものを、LINEでもできるようにしてみました。reserved.ログイン。