大阪在住のアラフォーママです。仕事に子育てに毎日奮闘中です。載せていきます♪Webの力で人生変えるぞ!詳しいプロフィールはこちらTweet2017年7月6日放送の「得する人損する人」では、ウル得マンが豚バラ2キロを使って、調理していました。その中でも、豚バラのカツサンドが思いつかないレシピでしたので、ご紹介します。まとめトンカツ用の肉より、豚バラがお薦め!トンカツって最近食べてないわって思った私ですが、トンカツよりチキンカツが食べやすくなって来ました。その原因はトンカツ用で買ったお肉にもよるんでしょうが、ちょっと固かったり、パサついていたりするからなんですね。(きっと柔らかく美味しく調理すればいいんでしょうが)そんなお悩みを解決するのが、この豚バラを使ったトンカツなんです。私はコープ神戸で豚バラを購入していて、いつも冷凍庫に豚バラがあるような状態。お好み焼き、野菜炒め、お鍋など、何でも使える万能肉です。色々な材料に巻いて調理することも出来るので、常備しておくととても便利です。市販の豚バラを買う時は、ご家庭で1回に使う分ずつ冷凍しておくと便利です。凛このバッター液は卵と小麦粉と水まで全て混ぜた時短の方法です!このカツはすぐにソースにくぐらせるので、この方法で手間を省きましょう。「豚バラカツサンド」作り方1.豚バラ肉を3枚程度重ねて二つ折にします。叩いて薄く伸ばして、塩コショウします。2.バッター液に1をくぐらせて、パン粉を付けて、170°Cの油で5分程揚げます。3.別のフライパンにソースを入れて煮立たせて、揚げたトンカツを入れてソースをくぐらせる。4・まな板の上に食パンを2枚置いて、キャベツの千切りと、3のトンカツを乗せ、もう一枚のパンで挟み、食べやすい大きさに切って並べて完成です。豚バラで作るカツサンドのレシピを紹介しました。我が家では、トンカツは豚バラで作ることになりそうです。大阪在住のアラフォーママです。仕事に子育てに毎日奮闘中です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。1年生の女の子のアラフォーママ。お母さん方へセミナーも実施中。ブログ・料理・お酒が好きです。ヨガ、ダンス、水泳自然遊びも大好き!良いものを見付けたら人に教えないと気が済まない性格。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。ついてWordPress.orgドキュメンテーションサポートフィードバックログイン。