ブルゴーニュ、フェアビアンカ。癒しの時間、お料理教室です。お献立は、鯛と茄子のお椀、カジキの照り焼き、椎茸の海老射込み揚げ、さつまいもの甘露煮、イカの刺身(唐草イカ)、梨とモロッコインゲンの胡麻みそ和え。カジキマグロはいまだかつて見た事もない固まりをその場で包丁カット、鯛もその場でさばき(これはお料理の先生が実演)、射込み揚げのエビは殻をむいてすり鉢ですり身にし、イカもさばいて切れ目をいれて海苔を一緒に巻きながら華麗な唐草イカに。丁寧にとったお出汁と、新鮮な魚介類に秋野菜。ほんとうに美味しいものをいただくと、身体が隅々まで澄み渡るような気持ちになります。生徒のみなさんと最後にいただいて、ごちそうさまでした。このままノンビリしていたいけど、急いで帰って仕事のつづき。和装の花嫁様に...胡蝶蘭のシンプルラウンドブーケ和装で挙式をなさる方が急増してから、もう何年たったでしょう。神前式でお式をなさる方もウェディングブーケを手にされるようになりました。今回ご紹介のブーケは、そんな和装婚の花嫁様へお作りした、胡蝶蘭いっぱいのシンプルラウンドブーケです。胡蝶蘭だけに見えますが、実は胡蝶蘭の下にはたっぷりの白い紫陽花etc...がひそんでいます。ポイントは、サテンのリボンと一緒にあしらったホワイト×ゴールドの和風コード。長めに流し入れています。水引をあしらった和の花冠&ブートニア*シルクフラワーすごく珍しいと思います。和装用の花冠を製作させていただきました。シルクフラワーでおつくりしました。「一カ所、お花が集まっているようなポイントをつくりたい」そんなFLORA*2澤田ひとりでは思いつかないようなアイデアが、オーダーいただいた花嫁様から出てきて、楽しくなってきてしまいます。作らせていただくアイテムとしては、初めてのことばかり。シルクフラワーでの製作でしたので、慌ててつくる必要がありません。時間をかけて、いろいろなバランスをみながら、少しずつ形づくっていきました。大きめのポイントには、花嫁様がお打合わせ時に気に入っていらした赤いポンポンダリアと水引を多めにし...あとは、吟味してセレクトした素材をひたすら編むようにガーランド(というテクニックがお花の世界にはございます)でつなげていきます。ブートニアにも水引!無事完成し、お式の前に余裕を花嫁様へ持ってお渡しできました。喜んで頂けて、うれしかったFLORA*2澤田でした。カラー*クリスタルブラッシュとチョコレートコスモスのクラッチブーケカラーのクリスタルブラッシュが主役、そしてその主役を引き立てるチョコレートコスモスがとってもシックなクラッチブーケ。その花嫁様のドレスは、エレガントかつシンプルながら、とっても個性的でした。伺うと、ドレスデザイナーさんが過去建築のお仕事をなさっていた方なんだとか。ドレス生地の上質さもお写真からそこはかとなく感じ取られ、また不思議と和のテイストも感じられて...。こちらのブーケは、主役のカラーから脇役の花達まで、ひとつひとつ全て花嫁様のリクエストにお答えしたもの。おリボンは、その個性的なドレスに目立ちすぎずに映えるよう、これまた上質なオリオール&フォンタネル社のうんと幅広の、アイボリーカラーのリボンを結んで。あしらったチョコレートコスモスがおしゃれなウェディングブーケに仕上がってくれました。カラー*クリスタルブラッシュとチョコレートコスモスのクラッチブーケカラーのクリスタルブラッシュが主役、そしてその主役を引き立てるチョコレートコスモスがとってもシックなクラッチブーケ。9月だけど、紫陽花です。「青木園芸」さんの紫陽花。アルプス"(写真に入れたスペルが合っているかは謎)という名前だそう。青木園芸さんのロゴ入り名札つきで、花市場からやってきました。この3連休中にお届けしたウェディングブーケにあしらいました。(はい、今日は予約投稿じゃなくてリアルタイムにブログをお届けしています)青木園芸さんの紫陽花は、その美しさでとみに有名。紫陽花は時間とともに色変わりしていくのですが、その過程で(色が違うのよ)それぞれ名前をつけておられることがわかりました。(詳細は青木園芸さんのウェブでどうぞ)この青い紫陽花は「アンティーク」なのだそうです。この写真の紫陽花(ハイドランジア)は、青木園芸さんの紫陽花"アンティーク"の"グローイングアルプス"となります。すると、色変わりの最終段階「オータム」という紫陽花がでてくるのでしょう。やって12月くらいまで出荷される模様。ところで話は変わりますが、わたくしがこのexblog以前に続けていたブログがありまして。プロバイダーがらみだったため、解約後は削除されると思っていたその旧ブログ、実はまだ見れる状態でして。そのブログ内で一番人気の記事が、なぜか、コレ。ほんと、なんでだ?!タイトルは「カメラの話」。日進月歩のデジカメ業界ですが、なんとFLORA*2澤田が銀塩カメラからデジカメへ完全移行したのはたったの3年前。それ以前は、フィルムで写真を撮影していました。この記事でお話していますが、最初はデジカメに慣れず、大変だった。銀塩カメラの世界には、ホワイトバランスってやつがない。フィルムの種類をかえることでしか、ホワイトバランスに相当する調整ができなかったわけです。24枚撮りフィルムだったら、ずっと24枚そのままとり続けないとナラナイ。今は、ばりばりにデジカメを自分の目と手として、操りまくっております。こちらの記事内でお話しているCOOLPIX990は自宅で保管中)もちろん素人流ではありますが。今日の紫陽花写真は、電球色いっぱいの夜のFLORA*2スタジオで、レフ板もなく、ぱちりとやった1枚。デジタルってすごいね、と実感。ピントがあっていないのは、私のせい。ピント、これだけはデジタルには頼れない自分の力量だというのも、実感(笑)。最後になりましたが、台風、大雨で被害に遭われた日本中の方たちに、心よりお見舞い申し上げます。今朝も奄美大島で豪雨の被害があったとニュースで聞きました。今年は大変なことが多すぎる。そのような中で、このようなお花ブログを続けられて、お花の仕事ができることに感謝の今日です。プリザーブドフラワー*ホワイト&グリーンのローズラウンドブーケさまざまなフォルムのホワイト&グリーンのバラをあつめたラウンドブーケ。こちらはプリザーブドフラワーとシルクフラワーをミックスしておつくりしたものです。花嫁様とのブーケのお打合わせをメールのみで進めていました。このブーケの雰囲気でプリザーブドフラワーのブーケを...とのご希望。そのため、まったく同じにお作りすることはかないませんが、プリザーブドフラワー、シルクフラワーを問わず、できるだけその雰囲気に近づけるような素材を集めて、おつくりしました。こちらのホワイトブーケを挙式でもたれ、お色直しのピンクのブーケをお持ちになった花嫁様。ホワイトブーケの方がすこーし大きめ、ピンクのブーケはすこーし小さめで、きっとお色直し後の印象も違っていたはず。花嫁様からは、思っていたとおりのブーケたち、とお電話でお話をさせていただきました。うれしい!そう思ったFLORA*2澤田です。休日ブログ*縫わないカメラバッグをつくるここのところ、ブログ更新できるときにまとめてし、exblogの新しい機能「予約投稿」をつかって毎日に1記事ずつアップする...という形でブログをお届けしています。この記事が投稿されるとき、わたくしFLORA*2澤田はきっとウェディングブーケ製作にてんてこ舞いと思われます...。久しぶりにお仕事をお休みした日になにをしたかといいますと...。同じ時間に製作した方たちのバッグも一緒に記念撮影。いつも行っても素敵ですね普段、FLORA*2澤田はお休みをまる1日いただくことは、ほとんどありません。この日も帰ってから、必要な方々へメールのお届け、お見積もりのお届けなどなどパソコンの前でぱちぱちと。盆暮れ以外、こんな日々が続くのです。プリザーブドフラワー*ピンクグラデーションのローズラウンドブーケプリザーブドフラワーのバラのお花で、ちょっと大人っぽいピンクのグラデーションを実現したラウンドブーケのご紹介。ピンクの色合いは、花嫁様からイメージ写真で伝えていただいたもの。遠くにお住まいの花嫁様とは、実は一度もお会いしていません。メールでのやりとり、あとはFLORA*2澤田におまかせいただいてのブーケ製作でした。プリザーブドフラワーは、製作中もそして配送中も、絶対にどこかに触れたりぶつかったりしてはなりません。FLORA*2より宅配にてお届けしたこちらのブーケは、万が一倒れたとしても、大丈夫!という、FLORA*2の安心梱包システムでお届けしています。バラ"ボルトスノー""ブルゴーニュ"...*オールドローズのふんわりキャスケードブーケほわっとした雰囲気をもつホワイトローズ、やわらかな茎をもつスプレーローズを集めて集めて、そしてお作りしたのがこちらのキャスケードブーケ。なんだか言葉はいらないかな?いつもお作りするときは、オーダーしてくださった花嫁様のことを思ってお作りします。ホワイトドレスに、こちらのブーケを持って挙式。披露宴中頃には、同じドレスでこちらのラウンドブーケや花冠、アームレットでお色直しをされました。メッセージを入力してください。