良いお天気になるはずが冴えない久しぶりの友人と待ち合わせて今年はまだ牡蠣小屋を訪れてなかった。夏の暑さで牡蠣の育ちが悪く休みを多くしてるとか。持ち帰り、配送もできない状態だが、身は大きかったチーズフォンデュパンと食べると最高。サザエと牡蠣飯も馴染みのオネエサンが今年は働いていなくてガッカリ・・・。モンブラン+ジェラード・・・・食べ過ぎ・・・だと思う。春頃から気になっていたK屋海岸の赤い松林、新聞にも記事が出ていた。枯れ枝に産み付けられたカミキリムシが原因のようなことが書かれていた。殆どの松が切り倒されていた。松林が再生されるまで長い年月と人の手が必要だろう。そこに綺麗な海がある。昔からスポンジはチョコ味、生クリームでイチゴという注文。極上の卵と極上の粉を使う。ココア・・・30gボールに卵と砂糖を入れ湯煎しながらハンドミキサーで泡立てる。ふるった粉とココアを切るように混ぜる。オーブンペーパーを敷いた型に入れて、160度45分焼く。半分に切るとこの頃は11月に入ったら苺が店頭に並ぶのだが今年は遅かった。生クリームを泡立て「ほのか」を間に挟んで、大きな「紅ほっぺ」を飾った。今朝も冷え込みが厳しかった。御布団から出にくくなる。850円で2品、勿論違う品で分け合い酢豚・レバニラ・エビチリ・餃子、久しぶりの外食中華。同行した初対面のご夫婦と趣味話で盛り上がった。オイスターソースでプロの味?今年バージョンのポインセチア購入。1本の茎を2段に仕立ててある。珍しい投稿を紹介番組で、一人暮らしで6年間毎日ブログを書いている91歳のなんと毎日、絵を描いてスキャンしてアップ。80歳からパソコンを始めたとかちょうど私と同じころからだが、毎日絵を描いてとは恐れ入った。アクセスも日に2000はあるとか・・・。真冬だ義母の25年目の命日、午前中にお墓参りにあの頃も寒かった。いつもの散歩道以外は歩かない~~案の定、なかなかいうことを聞かず、なだめすかして倍以上掛った。昨夜から降り続いていた雨も午後になってやっと上がった。駅そばのア○カスで区社協の研修会に。講話「地域の支え合いをさらに進めていくために」~平常時の見守りを災害時に生かすためには~行政:危機管理課からと防災士の方々からの出前講座データを示し自助・共助のことをパワーポイントで判りやすく続いて事例発表はT校区町内会からの報告。ご活躍されていたが、ネットワーク推進会長に傘寿になられて益々お元気なご様子。組織の立ち上げ、班づくり等、大変参考になった。近所のつながり・顔の見える関係づくり新年度に向け頑張らねば。わが校区の高齢化率は9月末現在、75歳以上1261人、14.9%、25校区中1位なのだ。良いお天気なのに・・・家から出られず。和紙で花を作っていた。ツワブキはさかりを過ぎてしまった。ボケが数輪咲いている。HPに庭の頁を作ってた時もあったな。万両にも南天にも赤い実がいっぱい。お正月が近づいてきた・・・・。ポインセチアも飾らないとね。寒くてついに手袋をした。3連休の中日なのだが暗くなる。市内には男子が調理を学ぶコースのある高校がないこともあり、将来調理人になりたいという夢を摘みたくない。受講料1500円という安さ。既存の調理学校と違う料理人養成学校を開校して1年3か月、今度はその前段階にも。私がひいきのレストランの味は申し分ないシェフNさんに「あ~私が習いに行きたい!」と言ったら、どうも主婦対象の企画が・・・そのうちにあるような・・・・。海外の遺跡見学ツアーから帰った友人が言っていた。定年後に再びこの国の人々のためにと職業指導にあたっている人がいると。公民館で青パトの懇親会、その席で数年前の統計だが全国で青パトが4万台、260万人の人が関わっていることを知った。校区の小学校では学習発表会が行われた。雨もやみ、第2部の2・4・6年生の発表を観させてもらった。先日の学校公開の時に練習をしていた2年生、いよいよ本番。練習の時も感動したが、数日間で素晴らしい仕上がり子どもたちも先生方も頑張っていた。胸に響く演奏を聴かせてもらえた。工夫され、劇も楽しくミュージカル風の独唱も学年が一つになって発表した。丸ボーロ風の焼き菓子、チョッと何か食べたい時に簡単。温度を下げて、平らに焼いてロールにしても良い。卵・・・100g、砂糖・・・100g、薄力粉・・・100g※卵2個を割り、その重さと同量の砂糖と粉1全卵と砂糖を湯煎して泡立てる。28分泡立ったら湯煎しないでしっかり角が立つまで泡立てる。3振るった粉を切るように混ぜる。4オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーンですくい並べる。180度のオーブンで10分くらい、こんがりとした色になるまで焼く。今週は会議や打ち合わせが続いているが、JR駅まで出かけた。街路樹の紅葉、ビルとのコントラストクリスマスも近づいて?駅前広場は70万個のLEDイルミネーションとか木々にも細かい電球がついていた。見る機会もあるだろう。停めたのだが前の車はサーッと料金支払い・・・私には・・サービス券を出したら黒ウーロン茶をくれた。無料で停めてペットボトルのサービス。午後からは自治協定例会、続いてもう一つ会議。今年度も3分の2が終わった。担当の方、包括センターの方、ホーム統括の方が初めての方々。住宅地の中の普通の家でのグループホーム、もう8年になる。地域や子どもとの繋がりを深めることもあり、小学校の校長先生も出席。内容は濃かったが1時間ほどで終わる。検索、さまざまなレシピ私流にアレンジ。