大阪ステーションシティ店で開催。願うポジティブな人たちが来ています。自分が今まで出会う事のなかった人や話題に出会えますよ。今朝UBC開催ですこんにちは。UBC開催です臨時UBC行きます。コアメンバー☆10問10答UBCコアメンバーインタビュー☆10問10答byいどにぃこれからUBCが開催されない奇数週の第5金曜日にUBCコアメンバーの10問10答をおおくりしますUBCに参加しているメンバーは、なかなか個人的な事を話すことは難しいのでこの機会に!UBCに興味はあるけどまだ参加していない人は、どんな人が来ているのかを知ってもらう為に!この10問10答を読んで知ってもらえたら嬉しいですさて、第一回目のコアメンバーは、UBCメニューUP率1番のいどにぃですUBCでのニックネームは?いどにぃです。座右の銘は?感謝を忘れない、かな。自己PRを簡単にお願いします。一応、UBC1回目から参加。UBCに来たキッカケ、主催し始めたキッカケは?仕事では、「人とのつながり」と言う意味でなかなか広がりがない中、大阪で普段会わない多くの人と接することができればと思い参加(主催)しました。場所的に暑い日もあれば寒い日もあります(笑)UBCに来て、または主催を始めて何か変わった?何かが劇的に変わったことはありませんが、(普段手に取ることのない)UBCで話題になった本を読んだり、皆さんの仕事からの知見や海外のビジネスの実情なんてものを知ることができて自分自身への刺激になりますUBCとはあなたにとってどんな場所?普段会わない多くの人と接することができる、まさに知識充電の場これからどんなUBCを目指したい?また、UBCを通じてどんな自分を目指したい?これからももっと多くの人と接することができ、充電できれば嬉しいです。次回インタビューのY子さんはどんな人?UBCの主催者の一人で今は主にブログ担当。向上心のある頑張り屋さん。最後に一言なんでもどうぞ。UBCワイン・日本酒研究部6月22日「UBCワイン会」が開催されましたご報告が遅くなりましたが、6月22日にワイン会が開催されました定員、12名のところ、今回はUBC以外の方にもご参加頂き、16名での賑やかな会となりました!!参加者は...、JKさん、アサリさん、シマちゃん、煮タマゴ、まぁくん、卓ちゃん、いどにぃ、Y子がfromUBCそして、おーうち君、てんまさん、あーささん、ひとみちゃん、つかささん、レイカさん、ゆかちゃん、M本さんなど、Y子やいどにぃ、しまちゃんつながりの繋がりでエントリーして下さいました初めての方も多く出会いにドキドキ...さて、5時半に集合して一同は本日の会場へ...。そこで早速2チームに分かれて調理開始です!!本日のお料理は...・アボガドの冷たいスープ・塩焼きチキン・サーモンのマヨクリームのホイル焼き・ガーリックトースト・サラダ・りんごのスクランブルの6品。どれも白ワインに相性抜群な超簡単レシピです料理時間は40分...。食するのが楽しみです調理が一段落した所で、ココからが本番ですワインを飲む際の基本を確認し早速ワインを試飲しました!本日は白ワインの主要品種、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、リースリングの3種類を1つずつだして、どの品種なのかを当ててもらいます。穏やかな酸味の甘口)でした。最後に出したリースリングはわかりやすくてみんな大正解シャルドネはANAのファーストクラスでサーブしていた物のヴィンテージ違いでしたが、まだ飲み頃には早かった為、ソーヴィニヨンブランとわかりづらかったですね...ですが、皆さん、飲み比べながら、フムフムと初めてのワインの勉強に熱心に耳を傾けていました。自分に買うならこのワイン、プレゼントするならこのワインなどの説明もしましたねこの間に、まーくん、煮タマゴ、いどにぃが総力をあげて料理を仕上げてくれていたので、いよいよみんなで食事をしながらしばしの懇親会。始めましての雰囲気をあまり感じさせず、教室は賑やかなお話し声でいっぱいに私はあさりさんとつかささんが面倒なウロコを頑張って取ってくれたホイル焼きを頂きましたが、超美味でした!!デザートもりんごがトロ〜リ、スクランブルがサクッとしていて最高!!他は忙しくて食べられなかったけど、みんな「みんな美味しかった〜」との事!スバラシイこの後は、もう一本おまけのワインを出して品種を当ててもらい今日の総復習。なんとなくかいだ事のある香り...。TOやワインが出来るまでもクイズ形式で楽しみました。「ワインに滓がございますのでデカンタージュいたしましょうか?」とお店の人に言われた時どうする?の質問に、てんまさん「・・・・滓も織り交ぜてくださいっ!!」の駄洒落に一同大爆笑(答えはシンプルに「お願いします」でOKですが、ぜひお店でも笑いを取って欲しいです)「食後のナフキンはキレイにたたむ?適当にたたむ?」の問いに、何人かが「コレ知ってる!!」との声も!(答えは適当にたたむです。)この様子からも、当日の楽しげな雰囲気感じていただけるのではないかな?時間もギリギリになり、新婚さんのシマちゃんとM本さんにサプライズのプレゼントを夫婦で参加してなんてステキですよね!末永くお幸せにそれから急いでみんなでお片付けのち、解散となりました集合から4時間以上のワイン会でしたが、あっという間で時間が足りなかったですね。Blogでご確認ください。http://sky.ap.teacup.com/fly2sky/レタスを忘れたり、ラップが足らなかったり、いたらない所もたくさんありましたが、参加してくれた事に感謝!和やかに笑いのたえない会で主催した私も本当に楽しかったですワインはちょっとわかるだけでスペシャルな飲み物に変身します。ヨドバシ1階サンマルクカフェへの場所変更とコアメンバー10問10答をこれから第5週目金曜日にUPします「暑い...」もう、この言葉しか浮かばないほどの猛暑ですねUBCもあまりの猛暑の為、次回から場所の変更をします!!次回の8月6日からはヨドバシカメラ1階のサンマルクカフェ店内にて行います!!地下で盛り上がっていたUBCもいよいよ地上デビュー!?涼しい店内で暑く盛り上がりましょう!ただ座席の移動は難しいので、みんなでひとつの話題を話すのが無理そうなのが残念です...。7時からOPENしてますので、早めに行って涼むのもアリですそして、5週目の金曜日は基本的にUBCはお休みなので、今月から5週目金曜日にだけ特別にコアメンバー10問10答リレーをお送りします!なかなかUBCで個人的なお話するを時間がないので、この機会に、コアメンバーのあだ名の由来や、なんでUBCを主催し始めたのか?その目的は!?密かな夢!??など、こっそり知っちゃってくださいBLOGの作成やUBCイベントを主催するコアメンバーになってもいいよと言うあなた!ぜひお待ちしています大変ですが、やってみるとなんとも勉強になるものです第一回目はUBC主催者いどにぃの10問10答です!お楽しみに〜そして、遅ればせながら近々やっとY子のワイン会の様子をUPします〜。メニュー7月19日UBC開催しました今回は男性が若干多めの12名の方がご来店。ご新規さんがお二人お越しいただきました。お一人目は、あさりさんの大学の先輩でチャーリーのボクシング部の先輩という、K下さん。出版関係にお勤めのW辺さん。◎暑さに負けず梅雨明け間近でとっても蒸し暑く、どうにかならないものかという話。場所を換えるという案もあるが、今この場所を動くことが何かに屈した気分になるので嫌だ...。弁当屋のけんちゃんにとっては書き入れ時とのこと。夏の弁当は食中毒の心配もありますが、けんちゃんとこの弁当は安全らしい。搬入する人間の方が暑さで大変らしい。仕事とはいえご苦労さまです。◎夏休みの過ごし方ぐっさんが夏休みに上海に一人旅に行くそうな。←あれ??奥さんは??という周囲の当たり前のツッコミもありましたが、ぐっさんが休みでも奥さんは仕事らしい。そんな時に家にいてゴロゴロしていても失礼なので・・・とのこと。万博にも行くかもとのことなので、また帰ってきたら話聞かせてください。◎紙とデジタルご新規さんが出版の関係ということで、4月から日経新聞が始めた電子版について。世の中、紙から電子化の方向に進んでいますが、UBC参加者は紙の方が読みやすいとの意見が大半。紙だと一応全体に目を通すので、思いがけない記事に出くわすというメリットも。世の中は完全に電子化に向かってます。うまく対応していく能力が必要なようです。町医者のような関係らしい。行政書士に相談して解決することもあるようです。税金や補助金などで、「知らないから損をしている」ということも一杯あるそうな。今後、逐次教えてくださいなと皆で頼んでおきました。UBC開催です不安定な天候ですが、明日、UBC開催です。場所はいつもの梅田ヨドバシカメラ地下のエクセルシオールカフェ、http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=doutor&ino=BA519616&BT=all朝、7時半からです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。