フライドオニオンを絡めて食べると、思っていたよりも濃厚な出汁の香りがする。すすりやすさはないものの、油そばというだけあってしっかりとした味付けで麺を食べさせてくれる。スープを少しずつ入れて氷を溶かしながら食べる。食べるたびに少しずつ味が変化していく。口の中が冷えてしまって感覚が薄くなってしまうのを回復させてくれる役割もある。冷たい麺に鶏チャーシューと小松菜がいいアクセントになっている。最後に残っていたスープを麺が浸る程度かけていただく。締めのお茶漬けという感じだろういか。新しい感覚をいくつも、かつ同時に味あわせてくれるラーメン屋のオリジナリティというのはすごいなあとあらためて感心させられたメニューだった。醤油味(宮城県・仙台)知人と食事の予定があり仙台までやってきた。濃厚つけ麺(東京)東京にまたしてもラーメンの集合施設ができた。八五で中華そば(東銀座)勝本の新店ということで早くも話題になっていた新店へ。はてなブログPro優柔不断な無職が感じたことなど。ラスで創作フレンチ(表参道)おすすめの過去記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。