クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログスマートフォン用の表示で見るクッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。クッキング父ちゃんです。いただいてね...さらなるえびを身体が欲していたんだ。そんな矢先...【お知らせ】えびくらぶは3月1日で1周年になります。2020年2月8日そっかぁぁ...えびくらぶもう一周年なんだね。いえば初日に『特製えびつけめん』をいただきに行ったっけなぁ。いうか無性に“えびをキメる”しかねぇって気分になって来たよ。いう事でえびくらぶさんへお邪魔します。お得な情報もお伝えしますよ。相模大野駅を降りてローソン方面に向かって最初の階段で降りてえびくらぶへ向かうのが最短なんだけどね。足を伸ばしてボーノの中程にあるエレベーターまで行くとこちらのラックが置いてあるのをご存知だろうか。見ると...えびくらぶのクーポンが!!ハイ!!クーポンゲットしたらそのままエスカレーターを降りてえびくらぶへ向かいましょう。今日は寒いので本来ならば『えびらーめん』又は『えび鯛らーめん』をいただきたいところですが...やっぱり超濃厚なえびをいただきたくってね。初心に戻ってえびつけめんを熱盛りでいただこう。熱盛りについて説明は『今更聞けないラーメン用語』で以前詳しく語ってますのでよろしければ見てくださいね。10分程度で着丼です。相変わらずのとりチャーシュー。低温調理で作られたピンク色のチャーシューはとても柔らかくてえびスープとの相性はバッチリなんだよね。赤玉ねぎは以前より刻みが細かくなった印象です。トッピングの味玉はあくまでも艶やかでいとをかし。これがマジでたまらんわけでしてね。玄米はおい飯用に注文はマストでしょ。それではまずはめんをリフトアップ。小麦の風味が口内に広がる。熱々の太麺はもちもちで食感もいいね。スープ...濃いぃぃぃぃ。口内がえびで満タンになりました。『えび満タン入りましたぁぁ』この濃厚えびスープに芳醇な小麦の香り豊かな熱々の太麺をインザスープ!!そしてリフトアップ!!一気にバキューミング!!『ズズズズズずばばばばぁぁ!!』うめぇなぁ。えびって言ったらここだよ。この濃厚さがたまらんね。スープにたっぷりチャーシューをつけて。チャーシューに濃いスープがマッチしてね。メンマはちょっと太めなのが嬉しい。