量が多いように見えるけど、さっぱりつるんといけちゃいます。創業1803年、京都の老舗・鶴屋吉信が夏季限定で販売している涼やかな甘味『まめかん露』です。黒蜜・小倉餡の2種類があり、鶴屋吉信の茶寮で出している『まめかん露』が自宅で味わうことができる贅沢な一品。寒天、フルーツ、赤えんどう豆と黒蜜や小倉餡がそれぞれパウチされ、1食づつ箱に入れられた『まめかん露』は特別感があり、贈り物にも最適。好みの器に自分で盛り付ける、という楽しさも一緒にプレゼントできますよ!お味の方は、見た目にも勝る涼やかな懐かしいお味。冷蔵庫で十分に冷やした寒天は喉をつるーんと通り過ぎ、絡んだ白蜜の控えめな甘さが喉に夏らしさを届けてくれます。白蜜にはみかんの爽やかな風味がうつって、鼻に抜ける爽やかな後味も夏らしく最高です。そんな控えめな甘さの中に飛び込んでくる、つやつやに炊き上げられた小倉餡の優しいながらも強い甘味!甘みのバランスを自分で調節しながら、爽やかな甘みと絡みつく濃厚な甘みのW攻撃に口に運ぶ手が止まらなくなります。食感も、プルプルの寒天に、硬く歯ごたえのある赤えんど豆、みかんのプチッとした食感に、トロッとした小倉あん...と、様々な食感で口の中を楽しませてくれます。日本の昔ながらの甘味である『まめかん露』。して現代にもずっと残っているのは、どんな時代も変わらず愛される、完成された味だからなんでしょうね。涼を感じたくなったらアイスやかき氷もいいけど、蜜の注がれる「トトトトッ」という音や、寒天の涼やかな見た目、つるんとした食感で感じるのも、日本の夏らしくて良いかもしれません。