印度カリー子のブログ本格スパイス・カレー料理のレシピ、作り方公開中。4人前」を使った作り方です。・海老で作りたい人は鶏肉を海老10~15匹に変えて,炒める工程を飛ばして、水と一緒に5分煮てください。・チーズで作りたい人はパニールの作り方を参照してください。パニールを軽く別のフライパンで焦げ目をつけてからほうれん草と同じタイミングで加えてください。ほうれん草チキンカレーの作り方ヘルシーなビタミン補給系カレーです。作り方ほうれん草は茹でてみじん切り、もしくは200ccの水を加えてミキサーにかけておきます。フライパンに大さじ2のサラダ油をひきホールスパイスを油の中に入れます。⚠スパイスが跳ねることがあります。カルダモン(緑の粒)が膨らんだらみじん切りにした玉ねぎ・しょうが・にんにくを中火で15分ほど炒めます。小さく切ったトマトを加えて、実を潰しながら2~3分炒めます。パウダースパイスと塩小さじ1を加えて弱火で1~2分炒めます。一口大に切った鶏肉を加えて5分中火で炒めます。水300cc、カスリメティを加え5分煮ます。(1.でミキサーの人は100cc)1のほうれん草を加えて、生クリームを入れたあと、食塩で味を整えたら完成です。ホールスパイスは食べるときに除いても、かじって味の変化を楽しんでもOKです!レシピのメモ個人的には、ほうれん草を粗みじん切りしたタイプのパラクチキンが好きです。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。PMカリー子さんのレシピは油も塩分も少なめなのに本格的でおいしいので、大ファンになりました。パラクチキンを初めて作ってみました。家族にも大好評!とても美味しかったです。AMお言葉ありがとうございます。現地でもほとんどのカレーの辛さは作り手の好みで決まります。パラクチキンも辛い場合と辛くない場合があり、もっと辛くしたかったらチリペッパーやブラックペッパーで辛味をつけるのがおすすめです。楽しんでいただけたら幸いです。PMこんにちは!ほうれん草のカレーについて教えて下さい!どうしても「スパイスキッチン」のほうれん草カレーの味が忘れられず、カレー子ちゃんの「私でもスパイスカレー作れました!」を読んでチャレンジしてみました。前に作った時は「スパイスキッチン」のスパイスをレシピ通りに作ったのですが、本の通りだと何か味が違う...?生クリームと牛乳の違いなのかなぁ?ちなみに、カルダモンとクローブも入れました。PMご丁寧にありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。バターチキンの作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。チキンカレーの作り方インドカレー2017.6.7なすカレーの作り方インド料理2016.6.18サフランライスの炊き方インド料理2018.3.12ポンガルインドカレー2017.3.18ゴア・チキンカレーの作り方インドカレー2017.1.15カジキマグロカレーの作り方インドのおかず2017.5.31なすのアチャールの作り方ABOUTこの記事をかいた人IndoCurryKo毎日自炊でインドカレー。