あるアプリール・クッキングスタジオの飯嶋知晴から。カテゴリー:ライスパスタのカルボナーラのレシピ「春色のパスタをどうぞ」と、あなたの一言。一緒にいようね、ライスパスタのカルボナーラ。玉ねぎはスライス、ベーコンは7~8mm幅の棒状に切る。オリーブオイルをフライパンに入れて、ベーコンの脂が透き通るまで炒めてから、玉ねぎを加えて、軽く炒める。白ワインを加えて、アルコールを飛ばす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、水に対して1%の塩を加えてたら、フジッリを入れて、表示通りに茹であげる。(この時、鍋の湯は捨てずに置く)(a)をボウルに入れて混ぜたら、2、3のフジッリを加えて混ぜたら、茹でていた鍋の湯にボウルをのせて、湯煎にかけながら、全体をとろみがつくまで混ぜて、塩、コショウで味を調える。器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。今月のテーマは、グルテンフリーです。(^_^)/グルテンアレルギーのためだけ、という訳ではないとは思いますが、昨今は米粉パンもけっこう、町中では見掛けるようです。パスタも、スパゲッティータイプのモノから、フェットチーネ、ペンネなど、色々とあるようです。はわゆサンは、初めて意識したかな、という感じなのですが★このフジッリというのは、小さく厚い、らせん状のパスタを言うそうです。語源は何でも、ライフルのらせん状の銃砲身から、だとも。何とも危険な感もある形ですが、今回はクリームパスタなので、こういったマカロニタイプのモノが合うのだと聞きました。このタイプはまた、伸びにくいんだそうです。こんなメニューで、過ごしてみませんか?自分の身体に良いモノを考える、そんな一時を味わいながら、お過ごし下さい。→カテゴリーきらきらエッセイ今月の旬!今日で、最終回でございます☆みなさま、こんにちは。邦史朗)でございます。・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。(^_^)/「ねんきら」は、2013年6月に開設し、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や殺陣、乗馬などの教室は、続いております。technology.。