今回は、まだほとんど書いたことのない『牛肉』にスポットを当てます私、普段から牛肉ってほとんど食べないんですよね。焼き肉屋さんなど外食で楽しむ程度です。スーパーで牛肉を買って家で調理することはまずないんです。肉はあまり食べません。食べるとしたら、豚肉や鶏肉にします。牛肉はあまり食べたいとは思いません。いえば...私、数年前に福岡市の食肉加工工場を見学したことがあります元気な牛さんがトラックに乗って運ばれてきて...と殺されて...上から吊り下げられて、ラインを進むにつれて肉として解体されていく...。加工工場で働いている方、たくさんの人たちのことを知り......見たこと、感じたこと......。「命」について考えさせられました。牛さんの命と人間の命について。牛肉をあまり食べないようになりました。今日はこのへんで!心も体も健康で幸せな生活ができますように。食や健康に気をつけていこう!と思ったとき。「いい調味料」はお値段は高いです。一度に使う量はごく少量なんです。過去に詳しく書いていますのでよかったらご覧くださいね。「コレがいい!」という特定の商品というのはないんですよね。オーガニック系のお店から毎月購入しています。心も体も健康で幸せな生活ができますように。今日は何の話かというと...「食欲」「ダイエット」について。甘いものやスナック菓子はもちろん大好きで際限なく食べることができました(笑)だけど、今は違います。大きな袋なら半分ちょっと食べたところで「もうこれ以上は食べられないよ!」って手が止まります。本当に、我慢なんかしていません。体がお菓子を受け付けなくなったんですよね。(ただの加齢のせいではないはずっ!笑)先日、こんなご質問を受けました。私がいつもお答えするのは...「コレを食べたら痩せる!なーんていう魔法の食べ物はありませんよ。」ということ例えば、ひと昔前に流行ったキャベツダイエット。千切りのキャベツを山ほど食べるというやつです。確かに、一時的に痩せるかもしれません。痩せたいのなら食べる絶対量を減らしましょう!!!ダイエットは奥深くて決して単純な話ではないのですが...まず基本は引き算から!!何を引くかはその人次第です。(糖質だけ減らすのはあまりオススメしません!ただの我慢なら、これもリバウンドして終わるのがオチ。詳しくは過去記事をご覧ください。自分の「食欲」と向き合いましょうこの現代日本社会...ストレスだらけですよね。食という快楽に走ってしまうのですよね。情報過多の社会...CMやパッケージの宣伝文句に操られてしまいますよね。そこにちゃんと向き合いましょう。詳しくは過去記事をご覧ください。実際は、むしろ気持ちいい!!異常な食欲はリセットされるし体が軽くなるし、頭が冴える。いいことだらけ!ただ、ネットで検索していただければわかると思いますがやり方は色々あります。ファスティング専用の「◯◯酵素ドリンク」みたいなけっこう高価な商品を買わせるビジネスもあります。いうビジネス系のファスティングがどの程度効果があるかは私はやったことないので知りません。美味しくてたまらない!我慢できない!...っていうやつです。中毒状態から正常状態に戻れれば、ほんとうにストレスフリーで少食になりますよすっかり長くなってしまいました!今日はこれにて!心も体も健康で幸せな生活ができますように。週末プチ◯◯で、スッキリ冴えわたる!こんにちは!管理栄養士のchikaです今日は全国的に雨模様のようですね〜。私は昨日・今日で「週末プチ断食」をしています♪というのも...なんだか最近の私、仕事の忙しさを言い訳に食生活が乱れていたんですよね...。「ごはんとみそ汁生活」が大きく崩れてはいないけど、でも夜遅い時間にお菓子を食べてしまったりとか。夕方にだらだら食べてしまったりとか。パンやスナック菓子とかを...。あと甘い飲み物を毎日飲んでる気がする...。