朝食定番の豆乳ものを頼むべきかと思ったのだけど、もう、朝っぱらから小籠包いっとくことにしました。250円ぐらい(2018年現在)ですよ。これが、「洪記豆漿」の小籠包。何度も言いたくなる格安ぶり。皮はちょっと厚めのモッチリ系。肉汁は言わずもがな、たっぷり。生姜のしっかり効いた、ガツンとくるお味でした。プラス、こんなの頼んでみました。通訳してくれたお姉さんが食べてて、美味しそうだったので。パイ生地に、ネギ入り卵焼きを挟んだやつ。なんていう食べ物なんだろうね。観察していると、どうやら「蛋」=卵らしいので、たぶん「なんとか加蛋」ってやつだと思う。40元ぐらいだったと思う。これがまた、素朴で美味しかった。毎日これ食べたいなあ。飽きの来なさそうな、控えめな味でした。ところで「蛋」って、よく考えたらタンパク質の「タン」だよね。