農家直送で安心なあきたこまちを通販しています。産直だからできるこの美味さでこの安さ。〜ねぎ〜冬になると、グッと甘みが増すねぎ。鍋料理の食材として、この時期大活躍です。薬味としての需要も多く、1年を通してわたしたちの食卓になじみある野菜の1つとなっています。食文化の違いから、関東は白い部分を食べる根深ねぎ(長ねぎ)、関西は緑の部分を食べる青ねぎ(葉ねぎ)が主流です。秋田に住むわたしは、「ねぎ」と言えば根深ねぎ。緑と白のコントラストがはっきりしたボディですが、緑の部分、白い部分ともに葉っぱです。栽培の際、土をかけて光をさえぎる事で白く育ち、成長に合わせてどんどん土をよせていく事で、2色のきれいなねぎとなります。緑の部分は、β-カロテン、ビタミンC、カリウムが多く、白い部分は、硫化アリルが豊富です。硫化アリルとは、ネギ類独特の香り成分。効果があると考えられています。今回ご紹介するのは、トマト入りのすき焼き。脇役のねぎが美味しくたくさん食べられるレシピです。≪割り下を作る≫1.鍋に水とだし昆布を入れて30分程つけておく。2.鍋を中火で熱し、沸騰直前に火を止めてだし昆布を取り出す。3.砂糖を入れて溶かし、残りの材料を全て加えて混ぜ合わせる。食べやすい大きさに切った材料を割り下で煮て、火が通ったものから食べる。・カボチャ・スイカ・トマト・オクラ・にら・セロリ・ゴボウ茶お米は全品送料無料です。※沖縄と一部離島は700円。お米以外の商品は基本的にお米と同梱発送のみお受けします。単品でご注文の場合は別途送料を頂きます。通常は入金確認日より3営業日以内に発送いたします。不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、5営業日以内にご連絡ください。送料はお客様負担にてお願い致します。公開または第三者に譲渡することは一切ございません。地域/日時指定により配送業者を選んで配送いたします。ご指定時間にお届けするよう、運送会社に指示いたします。NP後払いがご利用いただけます。ご入金確認後の発送となります。振込手数料はお客様負担となります。■後払い(コンビニ・郵便局・銀行)商品の到着を確認してから。後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。後払い手数料205円が必要となります。後払いのご注文には、(株)ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で52,500円(税込)です。詳細はバナーをクリックしてご確認ください。決済会社の承認がおりてからの発送となります。