高原野菜とカツの弁当は小淵沢駅の駅弁の中でもかなり有名です。日本の駅弁で始めて生野菜が入った駅弁でもあります。以前から名称だけは知っていたこの駅弁を購入しました。箱を開けた中身はこんな感じです。メインのチキンカツに加えてカリフラワー、レタス、きゅうりといった生野菜がたくさん入っております。ちなみにカツが豚ではない理由は、脂の強い豚では生野菜には合わないからだそうです。ボリュームも結構あり、野菜好きの方なら満足のいく駅弁です。余談ですが、管理人はこの駅弁にはまってしまいました(笑)お値段も850円とそれほど高くはありません。特急列車の車内販売でも販売されていますが、人気が高いため売り切れになることが多いです。確実に購入するなら小淵沢駅、または甲府駅でも販売していますのでそちらがオススメです。1度食べればまた食べたくなる管理人一押しの駅弁です(爆)グルメ館へ戻る。