スイーツ生クリームなしで作れるバスク風チーズケーキクリームチーズたっぷりで原価率高めのチーズケーキですが、生クリームの代わりにバニラアイスクリームを使ってコストカットします。ケチって植物性ホイップを使うよりも、ずっとおいしく仕上がります。アイスも溶かす※レンチンでOK・型に紙を敷いておく。・オーブンを250°Cに予熱。大きめのボウルに材料を上から順番に入れて、滑らかになるまでヘラで混ぜる。チーズがかたいときは600wレンジ2分で柔らかくなります(破裂しないよう注意して)。生地を型に流し入れる。型を5センチくらいの高さから数回落とし、空気を抜く。オーブンを230°Cに下げて25~35分焼く。表面が真っ黒にこんがりしたらできあがり。オーブン内で粗熱をとる。冷めたら冷蔵庫でひと晩冷やして召し上がってください。・アイスに甘さがあるので砂糖は控えめです。味見は薄力粉を入れる手前で。・薄力粉はふるうとダマになりにくいです。・フープロやブレンダーがあると便利です。・できれば生地を裏ごしすると滑らかになります。ザルとか味噌こしで十分です。コメント投稿するレシピ投稿者MKpon@mkponMKponこんにちは!ゆる~~~いスタンプや実写ねこのスタンプを作っています。最近は「平成に流行ったネットスラングの顔文字」「スポンジねこシリーズ」をリリースしました。