教えて!gooどうして日本の料理は中韓のように辛くならなかったの歴史上トウガラシやその他のスパイスに触れる機会あったはずなのに日本の料理は中国や韓国の料理と違って辛くありません。日本では唐辛子が流行らなかったんでしょうか。...宮澤賢治の注文の多い料理店で死んだ猟犬が蘇るのは?宮澤賢治の注文の多い料理店で死んだ猟犬がよみがえって,2人の紳士を助けにくるのは,宮澤賢治にしては珍しい矛盾で,単なるミスとする解説がありますが,そうなんでしょうか。...料理で湯が沸騰したところで塩を入れる意味は?(1)野菜や麺を茹でるお湯を沸かす時、塩を沸騰してから入れる理由は何ですか。料理法はそういう指示だと思います。【ニューヨーク共同】日本一の酒蔵数を誇る新潟県の日本酒の魅力を米国で伝えようと、ニューヨークで10日、飲食業界の関係者ら約80人が参加し、日本酒と西洋料理の相性の良さを体験してもらうイベントが開かれた。新潟県が主催し「朝日酒造」や「吉乃川」など同県の六つの酒蔵が参加。マンハッタンの人気フランス料理店「ブーレイ」を会場に、参加者は西洋の味と日本酒の「ペアリング(組み合わせ)」を楽しんだ。在米の専門家が日本酒の種類などを教えるセミナーも行われた。米国での日本酒人気は年々高まっているが、大半が和食店で消費されているのが現状だ。日本の西洋料理事情あれこれ――本格フレンチを伝えた恩人から今日の「Picard」冷凍グルメまで木沢武男、日活ホテルの馬場久......。現在の、日本フレンチの絢爛は、彼の生み出す革命的な料理が育んだのだ。)は30日、宮崎市のガーデンテラス宮崎ホテル&リゾートであった。米国のバーテンダーや県内の酒造関係者ら約30人が参加した。意味gooIDでログインするとブックマーク機能がご利用いただけます。保存しておきたい言葉を200件まで登録できます。