うーん、明太子でビール飲みたい〜。辛子明太子丼、おいしいですよー。オムレツもおいしそうですよね。16:24>コメットさん。辛子明太子って焼くことは少ないんですねぇ〜。えいと@も、そういやはじめてですもん。たらこは焼くことはあっても...ねー。賞味期限が過ぎた明太子は焼くとGoodだってことがわかりました。ハイ、こっちでは貴重品です。日系スーパーがある街だと手に入るんですけどね〜。16:26>ちいさん。台湾生活が始まるんですね〜。台湾の食生活はどうなんでしょう?日本食は手に入りやすいんでしょうか?明太子があるかどうか、近くのスーパーをリサーチですね〜。ダー氏は明太子、食べるのかな?そうなんです。学会の会場は台北です。16:34>たまてんさん。(驚)えいと@夫妻ったら、今回持って来た明太子、2週間くらい経過しても生で食べてましたよぉー。(笑)2週間以上経過したらさすがに生ではヤバいかなって思って、明太子スパとか、ちょっと火を通してました。3週間経過して、やっとこさ冷凍です。賞味期限切れになるんです。気にしてたら生きていけませんので、気にしないで期限が切れたのをバンバン使ってますー。(笑)魚焼きグリルっていう便利なものがないのですよ。明太子1本のためにBBQグリルを出すのもねぇ〜〜〜。(苦笑)フライパンでも、大丈夫でした。16:40>ももんがさん。冷凍できちゃうんですよ。もらいものとかでいーっぱいあって、賞味期限が過ぎたら冷凍しちゃうってのが手ですよー。ご飯に明太子、ってのが一番シンプルでおいしいですよね。焼いてもGoodでしたよー。明太子とマヨネーズってあいますよね。それに生卵を入れると、辛子明太子丼の出来上がりです。16:43>ピン吉さん。吉さんの旦那さまは、日本の出張が多かったんですね〜。>一度アメリカの友人にカリフォルニアロール作って(中にはイクラ、外にはトビコ)これらはフィッシュエッグって説明したら、「ヤーーーック!」と言われたよ(爆えぇ〜〜〜「ヤーーーック!」はないでしょ〜。鶏の卵も魚の卵も、同じ卵なんだぞ〜!...って言いたい。ま、小さい頃から食べ慣れてないものには抵抗があるのはわかるんだけどね。「ヤック」はひどいなぁー。作っていったカリフォルニアロールなのにー。信じられないです〜!アラスカに行った時、民宿の奥さんに聞いた話ですけど。(その民宿は日本人経営です)魚屋さんにもらいにいくんですって、いくらを。犬のエサにするのか?」って聞くらしい。犬のエサ...って!(怒)ホントに、いくらのありがたさがわからんヤツはこれだからねぇ〜〜〜。16:54>かげさん。冷凍庫に埋もれてましたよ。(笑)こういうこと、よくあるんですよね。冷凍庫の奥、いっぺん掃除しないとなー。えらいもんが出て来そうで怖い。(苦笑)>何度も食べて自爆した経験があるので。16:57>yokoさん。明太子、貴重品ですよね〜〜〜。>我が家では、4ヶ月なんて全然大丈夫な期間となっております(汗)。生で...じゃないですよね〜〜〜。(笑)冷凍庫で4ヶ月間、大丈夫でした。冷凍やけの味もしてなかったし。(笑)おいしくいただきましたよ。アメリカに住むと賞味期限に鈍感になりますよねぇ〜。日本から持参した調味料とかもね。はやく使っちゃうのももったいないしねぇ〜。人間のお腹って、けっこう丈夫にできているもんです。17:00>moiさん。>あ!同じ事(冷凍庫に入れて忘れてしまった)したひと発見!!!笑あら、moiさんもお仲間?(笑)アメリカの冷凍庫って、食材が迷子になっちゃいません?奥に入り込んだのはもうわかんなくなっちゃいます。何か正体がわからなくなった、ひからびたものが眠ってそうで怖いです。日本の引き出し式の冷凍庫が懐かしい〜〜〜。>ねー、アメリカ人もあんなに鱈を食べるんだから、どっかでたらこは出ているはず。食材を大事にして欲しいですね。産まれるはずだった卵。その親の命をいただいたんですから...。捨てちゃうなんて...。卵も食べてあげてこそ、供養ってもんです。17:08>mucciさん。スイスには明太子は売ってませんか?BUFでも手に入りにくいんですよね〜。一時帰国した時に持ってくるしかできないのが寂しいですねー。ところで、mucciさんの旦那さまや子供さんは食べられますか?明太子やたらこ。17:10>ひろめいさん。明太子、ひろめいさんちではいつも大量に買っておられるんですね〜。あっという間になくなるっての、わかりますー。明太子パスタ、最高ね。誰が考えたのって思っちゃう。辛子明太子丼、おいしいよー。ホントにた孫とマヨネーズが合うのー。17:13明太子、大好きです。生?をご飯の上にのせたことはないけど、卵とマヨネーズをかけたこともないなあ。私は独りでたらこスパを作って食べますねー。家族に白い目で見られながら食べますよ。次回は卵とマヨネーズをかけて食べてみようかな。明太子はやっぱり一度焼くと思う。先ほどメールを送りました。12:26>もみじ饅頭さん。もみじ饅頭さんは生では明太子を食べられないんですね〜。旦那さまはともかく、娘さんたちも明太子はダメなんでしょうか?焼いた明太子に生卵とマヨネーズもいけるような気がします。おいしく食べたいですね。丁寧なメール、ありがとうございました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。アメリカの大学&大学院で教鞭をとることになりました。5年間暮らしたNY州に別れを告げ、現在PA州に滞在中です。英語力=中学程度のえいと@がアメリカ生活を継続することになってしまいました。ブログの内容に反論がある方がおられると思います。私のブログのスタンスとして反論は受付けております。反論がある方はコメント欄にご意見を書いて下さい。反論される場合は、あなた自身のお考えを書かれた上での反論をお願いしたいと思います。単なる批判や中傷はご遠慮くださいますよう、よろしくお願いいたします。トラックバックは承認制をとっておりますのでコメント欄にひと言お願いいたします。えいと@が著作権を有しています。文章及び写真の無断転用はご遠慮ください。えいと@の判断で削除させていただくことがあります。