あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。火にかけて水分がなくなるまで柔らかく煮てマッシャーで潰す。2.別の鍋に◎を入れて弱火で沸騰しないように溶かす感じで混ぜる。3.溶けたら火はつけたままさつまいもを加えて練り混ぜて全体に火を通す感じに混ぜ火を止める。4.卵黄も加えてしっかり混ぜてバニラエッセンスも加えてさっと混ぜる。小1詳しい作り方1.鶏むね肉は皮をとってそぎ切りにし、ポリ袋に入れて【A】も入れたら揉み込み5分以上おいて片栗粉をまぶし余分な粉は落とす。2.フライパンにごま油を熱し一口大に切ったねぎに焼き目をつけるように焼く。3.鍋に【A】を入れて煮立たせ1を入れて煮込み、キャベツ入れて全体に火が通ったら2をのせて完成。詳しい作り方1.れんこんは皮をむいて酢水にさらし水気を切っておき、ちくわも食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油を入れて熱しれんこん、コーン、ちくわを入れて炒め全体に火が通ってきたら【A】を入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。詳しい作り方1.えのきは石づきを切り落とし半分の長さに切り、耐熱ボウルにもやし、えのきを入れてサランラップをし電子レンジで2~2分半加熱し、水分が出たらキッチンペーパーなどを使って水分を切る。2.1に【A】を入れてよく和え、器に盛り付け卵黄をのせ白ごまと万能ねぎをふり完成。*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。加熱具合はお好みで!500wの場合は2分25秒~3分加熱して下さい。今回掲載していただいた記事は寒い日のお弁当に!スープジャーで「あったか麺&春雨」を持っていこうとのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~寒くなってくると、温かい麺類が恋しくなりますよね。そこで今回は、保温スープジャーを使ったあったか麺&春雨スープのご紹介です。詳しい作り方1.豆腐は水気を切りお皿にのせておく。2.ボウルに小口切りにした万能ねぎとしらすを入れ【A】も入れたらよく和えて1にのせ鰹節と白ごまをふる。*POINT*豆腐の水気があると味が薄くなります!しっかり水気を切り薬味を乗せる前に水分が出ていたらキッチンペーパーなどで水分を吸い取るのが◎めんつゆは3倍濃縮を使用しました。詳しい作り方1.鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】と一緒に入れよく揉み込み冷蔵庫で30~1時間ほど漬け込む。2.バットに【B】をあわせていれよく混ぜたら1をまぶし、揚げ油を170°C(中火)に熱し揚げたら一度取り出し、180°Cに温度を上げ1分ほど揚げ完成。*POINT*漬け込みは素材に対して10%量を目安!鶏肉150gには塩こうじ15g。液体塩こうじは大さじ1が20gです。今回掲載していただいた記事はレンジ調理だけで完成!味がしみてコクうま「大根の煮物」とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~じんわりと味がしみた大根の煮物はおいしいけれど、調理に時間がかかるから忙しい時は敬遠しがちですよね。大根の切り方を工夫したり包み蒸ししたりすれば、電子レンジだけで簡単においしく大根の煮物が作れるんです!ちょっと味をなじませると美味しくなるから、作り置きおかずにもオススメです。詳しい作り方1.鶏肉は大きめに4~6等分くらいに切り、たまねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいて半分に切り、セロリは食べやすく切り、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。2.鍋に1を全て入れて【A】も入れたらしっかりと煮込み、しっかりと火が通ったら塩こしょうで味を調え完成。詳しい作り方1.鶏肉は一口大に切る。各大2~詳しい作り方1.ぽり袋に殻をむいたゆでたまごと【A】を入れて半日ほどおき完成。漬け込みはお好みで!*POINT*ゆでたまごは9分茹でたものを使用しました。めんつゆは3倍濃縮を使用しました。詳しい作り方1.れんこんは皮をむき薄切りにしたら酢水に晒し水気を拭き取り、分量外の片栗粉大1ほどをまぶし、豚肉は焼き縮み防止の為斜めに切込みを入れ7~8ミリほどの幅に切り、ポリ袋などに入れ【A】を揉み込んで10分以上おき片栗粉を入れて全体まぶす。2.フライパンにごま油を熱しれんこんを入れて焼いたら一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を両面しっかり焼き目がつくように焼いたられんこんを戻し入れ、合わせた【B】を入れてとろみがついたら完成。3.お皿に盛り付け白ごま、かいわれはお好みで!*POINT*とんかつ用肉を使用しました。めんつゆは3倍濃縮を使用しました。詳しい作り方1.ボウルに【A】を入れて切るように混ぜ、たくあんは細切り、大葉は千切りにする。2.牛肉は食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱し牛肉を入れて塩こしょうをして炒め、焼けたら焼肉のタレをよく絡めて水分が飛ぶまでしっかり炒める。3.巻き簾に焼きのりをのせたらご飯を1/3のせゆかりを中央に5センチほどまぶす。4.ゆかりの上にグリーンリーフレタス、大葉の千切り、牛肉、たくあんをのせたら白ごまをたっぷりふりかけ巻いて完成。詳しい作り方1.ポリ袋に【A】を入れてしっかり揉み込み、はんぺんがなめらかになったら形を整える。2.フライパンにごま油を熱し1を両面焼き目がつくように焼き、ポン酢を絡め完成。詳しい作り方1.豆苗は4~5センチ幅に切り、ウインナーは斜め切りにする。2.フライパンに胡麻油を熱し、ウインナーに焼き目がつくように炒めもやしと豆苗を入れてさっと炒め【A】を入れ味を調え完成。詳しい作り方1.じゃがいもは皮を向いて5ミリ幅に切り、ウインナーも3~4ミリに切り、梅干しは種を取り除き叩いておく。2.1と【A】を入れて全体を混ぜたら、トースターの天板にアルミホイルを敷き分量外のオリーブオイルを塗って全体に広げ入れたらバターを上においてトースターで20~25分ほど焼き完成。*POINT*トースターは230度で加熱しました。じゃがいもは切る厚さによって加熱時間調節して下さい。あれば詳しい作り方1.厚揚げは余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切ったらフライパンで両面しっかりと焼く。2.かいわれ大根は1センチ幅に切り、納豆は付属のタレを入れて混ぜて両方ボウルに入れ【A】も入れてよく混ぜ、1も加えてざっくり混ぜ合わせる。3.お皿に盛り付けて白ごまと韓国のりふりかけをふりかけお召し上がり下さい!*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。