牧野りなカフェのような暮らしを日常に。生活の拠点となる情報を発信するライフスタイルマガジン。カフェのような暮らしを日常に。生活の拠点となる情報を発信するライフスタイルマガジン。JOB牧野りなホーム牧野りな記事一覧エディターズブログコーヒープロフェショナッルコーヒ資格プロ伝道師コーヒー資格!UCCプロフェッショナル認定試験の結果通知がきましたよ!先日、お話をしたUCCプロフェッショナル認定試験の試験結果がついに出ました。今回は、ちょっと晒し系の記事になりますが、ご興味のある方、読んでみてくださいね。(後編)コーヒー農園ツアーからの続編です。前回のお話は、こちらから。バリ島に旅行に行った際に、必ずコーヒー農園で本物のコーヒーの木がみたいと思った私。約1ヶ月前にさかのぼってしまいますが、ちょっとバリ島に遊びにいってきました。滞在期間中にインドネシアのコーヒー農園を独自にツアーしてきたので報告。難関?これから役に立つ!コーヒーのプロ資格を受けてみた今年のGW初日にUCCこと上島珈琲が実施しているUCCプロフェショナル認定試験を受けてまいりました。インドネシ・バリ名産!幻のコーヒー『コピ・ルアク』を求めてインドネシアのバリ島に来ております。ここインドネシア・バリ島では、高級コーヒーとして有名なコピ・ルアク(ルアック・コーヒー)の名産地...エディターズブログオルファクトリーカッピングセンサースキルトライアンギュレーション【体験・挑戦】UCCプロフェッショナル認定試験にチャレンジ!するハナシ。兼ねてから受験予定だったUCCから発行されている資格、UCCプロフェッショナル認定試験がおこなわれます。空前のコーヒーブームが数年前から到来し、多種多様なスイーツブームまで重なってカフェ人気は、もはや不動の位置を確立しています。東京・銀座/新橋エリアに「本×カフェ×泊まる」をテーマにしたこだわりの空間が楽しめる「B...エディターズブログコツサーバードリッパーペーパードリップハンドドリップの入れ方を動画で解説!【基本のコーヒー抽出を覚えよう】コーヒーをご自宅で楽しむとき、一番手軽に美味しくコーヒーを入れる方法としてハンドドリップがあげられます。記事を書いていただいたんだけど、そこで面白い発...エディターズブログコーヒーコーヒーマスターブレンドプロフェッショナルUCCのプロフェッショナルコースを修了した感想ブログついに終わった......。1月から始まったUCCのプロフェッショナルコース。3月上旬の某日に、ついに修了式を迎えました。奥が深い!?ブレンドコーヒーのおいしさって?以前、スペシャルティコーヒーやコーヒーの流通についてお伝えしましたが、今回はブレンドコーヒーについて自分自身が思うことを書けたらなっと思います。コーヒーにもグレードがあるらしい!知れば知るほど、奥が深いコーヒー。あるらしい......。UCCコーヒーアカデミーで勉強してみよう!初心者がコーヒーを勉強するのは難しいですよね。どの講座で学べばいいかも悩みます。コーヒーの知識を本格的に学ぶために、私は、UCCコーヒーアカデミーで勉強するこ...今読まれている記事コーヒーを飲むとお腹が緩くなる!?下痢との関係性を調べてみました。コーヒーを飲んだあとに動悸を感じたら要注意!その原因や対処法・治し方を解説しますコーヒーを飲んで吐き気がしたときの原因と対処法は?胃もたれや胃痛のときにコーヒーは控えるというのは本当?その解消法とは?コーヒーが安いカフェはどこ?有名カフェの値段を比較してみました。