こちらでも本気バージョンでオーダ。予想通りお店の個性がある。和出汁が強くベースにうまみがのっているためかスープの当たりがやわらかい。徐々に塩味が強くなるギミック。チャーシューは大振りでかっちりとした食感。ネギの厚みや胡椒には富山っぽさも。メンマがやさしいので最終的に普通のラーメンっぽく。麺からはさほど塩辛さを感じない、ということはやはり出汁の違いでしょうか。ご提供いただきたい一杯。富山からしばらく遠ざかっているので夏には行こうかと。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。