グルメ?Tweet近所に素敵なベーグル専門店ができました。ご紹介するか迷っていたのですが・・・。人気が出過ぎて私が買えなくなったら困るじゃないですか!(笑)武蔵野市の住宅街にひっそりと佇む名店。正直なところベーグルって好きじゃなかったんです。BAGELS』のベーグルを買って来た時も「ふぅ~ん、ベーグルねぇ・・・。ベーグルって硬くてボソボソしてて美味しくないイメージ。ようするに今まで美味しくないベーグルしか食べた事がなかったんですね。ベーグルとはそんなもんだと決め付けていたんです。BAGELS』のベーグルを食べた途端に今までのベーグルのイメージが一転しました。硬いのではなく、しっかりした食感だった。していないで、しっとりしている。プレーンだけでなく豆乳・ベーコン・さつまいも・かぼちゃ等々。その日によって色々な味のベーグルが店頭に並ぶのですがどれもベースになっているベーグルの味がしっかりしているからこそ様々な素材が活かされている気がします。BAGELS』では2種類のベーグルが購入できます。和ベーグルは国産小麦粉を使用で発酵は天然酵母を使用。NYベーグルは北米の小麦粉を使用で発酵は生イーストを使用。皮は厚いけど中はしっとり。どちらも美味しいんですよ~。ベーグルではありませんがこちらも美味。きなこボールとくるみボール。区分としてはクッキーになる様ですがこちらも今までのクッキーとは全く違う食感。家族全員が虜になっています。この記事も読んでみませんか?▼普段使いだからこそダイヤモンド本日のジュエリー。K18イエローゴールドの3連リングです。3本のうち1本はダイヤモンドを敷き詰めています。東京在住なので、東京ならではの記事が書けたらいいな~と思っています。登録お待ちしています。