“自家製”冷凍食品!お仕事しながらおべんと作り!!2008.04.07より綴り始めました。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sun)“自家製”冷凍食品!このところ、食の問題がとり立たされていますね。冷凍食品については、本当に驚きでした!工場が国内でも、材料のすべてが国産ということはまずないそうですよ。どこの国のものとは言いませんが、ちょっと安心できないですよね。寝坊したときとか、どうしてもスペースが余っちゃったときとか・・・でもやっぱり、自分で材料からわかっている手料理が一番いいですよね。いって朝から全品手料理をしていたんでは、身が持ちません。出勤前の女性は大忙しですからね!!そこで登場するのが自家製冷凍食品です。冷凍してはいけないものって意外と少なくて、お野菜なんかもほとんどいけます。作りおきしておいて、冷凍しておくんです!私はこれを聞いたとき、大きな勘違いをしていました。全部まとめて冷凍していたんですよ。かぼちゃの煮つけを作ったら、全部同じタッパーに入れてまとめて冷凍。これじゃ、お弁当のために1個づつ使うことができないんですよ!!自家製冷凍食品の正解は、お弁当用カップに小分けにして入れる、というものです。私がよく作るのは、かぼちゃの煮つけとほうれん草のおひたしです。私はほうれん草の胡麻和えが好きなので、半数は胡麻和えにしちゃいます☆これも、レンジでチン!するだけでお弁当に入れられますよ(^-^)ほうれん草はちょっとかためにゆでておくことをお勧めします。気になる!冷凍の仕方(04/07)【冷凍おかず】かぼちゃの煮付け(04/07)【冷凍おかず】ほうれん草のおひたし(04/07)【冷凍おかず】きんぴらごぼう(04/07)“自家製”冷凍食品!(04/07)最新CMはじめまして。毎日おべんと大変だ!!!(04/07)こぺるん家の朝。