最後に人気のビーフジャーキーを含む肉、海鮮メニューです。食品乾燥レシピ(ドライフードレシピ)の時間をまとめてみる各社時間がまちまち・・・さらに、レシピのない会社もあるということなので、ちょっとまとめてみました。こちらの記事もご一緒にどうぞ食品乾燥機の購入を検討する今回の旅行は新幹線で!上越長野新幹線はwifiもあるし、コンセントもある!1日1500円の楽園を手に入れる。【週末田舎暮らし】か【二地域居住】かじゃがいもの植え付け・収穫についてスポンサードリンクまずは注意点。こちらはどの食品で作っても共通事項となります。乾燥させる食品に対しての注意点。食べ物に傷、カビがある場合は取り除いてください。食べ物は均等に乾燥できるよう、ちいさくカットをしてください。乾燥させる前の処理方法(乾燥後の変色を予防させる)果物と野菜を乾燥させる前に、一度湯通しする。乾燥した時に色の変色を防ぎ、食品の香りを長持ちさせる効果が生まれます。食品乾燥をさせる食品を、乾燥させる直前に約3分ほどクエン酸液に浸す。重曹水・・・水1リットルに対し、重曹小さじ1杯。水分の多い食品に関しては、表面の水分をなるべくキッチンペーパー等でとること。食品を並べるようにすること。※乾燥して小さくなってしまう食品に関しても、木綿の布(ガーゼ)を敷いた方がよい。食品を並べる際には、トレイの表面積の3/4程度にする。全体的に均等間隔で食品を並べるよう心がける。※トレー全体に食品を並べると、空気の通りが悪くなり、均等に乾燥できません。調味料に長い間浸ける際は、冷蔵庫で行ってください。※食品乾燥はさせていますが、殺菌効果が伴っているわけではありません。こちらのレシピはインターネット上から集めたものです。作りながら加筆修正していきます。乾燥時間が異なりますので、ご自身で作られる際には各自注意してください。項目未記載のものは実際に作りたいものです。今後の更新時に期待してください。束をばらし,お好みで更に細かく切ります。乾燥させてからつくると歯ごたえがよく、味が浸透しているので薄味で漬けられます。乾燥させてからつくると歯ごたえがよく、味が浸透しているので薄味で漬けられます。かさはお好みの大きさにカットします。お好みの大きさにカットします。お好みの大きさにカットします。お好みの大きさにカットします。洗って1本ずつにします。皮をむいて、5mmにスライスもしくはお好みの大きさにカットします。葉を取り、茎の部分を1/4にななめにスライスする。薄くスライスするか、お好みの大きさに切り、あらかじめ下茹でしておきます。皮をむき、薄くスライスするか、お好みの大きさに切ります。適度な大きさに切り3分茹でる。重曹水に2分間浸けて、下茹でする。一つ一つばらし、皮をむく。お好みの厚さにスライスする。厚めに切ったゴーヤを70度で乾燥。