2018年1月31日ワイン、香辛料、香草でマリネした後、表面を香ばしく焼き、ワインやブイヨンでゆっくり火入れしました。豚ミンチで形を整え、提供時にローストします。召し上がったお客様は『柔らかい!』とおっしゃる方が多いです。猪は天然もののため、用意できないこともございますので、ご希望のお客様は事前のお問い合わせをおすすめしております。ブログトップ検索:最近の投稿おそらく今季最終です。佐藤について今年もよろしくお願い致します。お見舞い申し上げます。