JST長生きの要因を探ることは、さまざまな研究者を魅了してきたテーマだ。彼らは、世界のほとんどの地域よりも健康で長生きな老人が多いことで知られる沖縄の人たちを調査した。心臓病にかかる率が驚くほど低いパナマのサンブラス諸島の住民や、周りの人たちよりも平均寿命が最大で7年長いセブンスデー・アドベンチスト教会の人たちを研究してきた(同教会の人たちは、菜食主義でタバコや酒も飲まないため、医学研究によくとりあげられる(日本語版記事))。これらは食事に気をつけることで、そのリスクを減らすことができる。以下、長寿につながるという研究結果がある食べ物を紹介していこう。クランベリークランベリー抽出物を与えた若いミバエは、他のミバエより生存期間が25%長かったとする研究結果がある。すばらしいことに、中年期や老年期のミバエの場合、生存期間が30%も長かったという。緑茶は、ガンや心臓病のリスクを減らすなどの効果がある。世界で2番目に普及しているこの飲み物を1日に数杯飲む人は、死亡リスクが最大26%減ることが研究で示されている。ナッツひと握りのナッツを毎日おやつに食べる人は、そうでない人よりも長生きしていたことが、ハーバード大学のある調査で明らかになった。かかる確率が低く、健康的な生活を送っていたとう。サケサケなど、オメガ3脂肪酸を多く含む食品は、テロメアを維持し、老化作用を遅らせる効果のあることが、オハイオ州立大学のある研究で示された。テロメアは染色体の末端部にある構造で、加齢とともに短縮が起こる。ブルーベリーブルーベリーなど、ポリフェノールを多く含む食品は、抗酸化物質が多く、寿命を延ばす効果があるとされる「スーパーフード」だ。ある研究によれば、ポリフェノールを多く含む食事を摂ることで、死亡リスクを30%減らせるという。抗酸化物質は、ガンと糖尿病のリスクも減らすとされている。全粒穀物とオリーブオイル地中海式食事法という言葉を聞いたことがある人は多いだろう。この食事法が心臓に良く、高齢者の寿命を約20%も延ばすことを示す研究結果があることは、おそらくあまり知られていない。地中海式食事法では、たくさんの野菜、健康な脂肪、そして全粒穀物を食べることが推奨されている。ワインオランダで行われたある研究によれば、1日にグラス半分のワインを飲むだけで長生きに役立つという。研究者らによると、少量のワインを飲む人の平均寿命は、全く飲まない人より最大5年、また他の種類のお酒しか飲まない人より最大2年半長かったという。赤ワインには、心臓病の予防に役立つ抗酸化成分が豊富に含まれている。ID:rzmpuMAkwアルコールは下手をすると飲み過ぎて高血圧になるよね。それと魚が出てないな。ID:Mn6TIKxxoこの手の話は全て「食べ過ぎるな」「飲みすぎるな」「やりすぎるな」で終わる。記事を鵜呑みにする前に人は注目されたいが為に過激な論調や事象を誇大させることを忘れるなよ。ID:0vt.js0QO緑茶、ブルーベリー、ナッツ、鮭なら毎日どれか1つは摂取してる。ID:A.GhoLwZO緑茶は食事中に飲むのが良い。それ以外だと、唾液が出過ぎるらしい。ID:bVQBP5cz0玄米は普通に毎日食ってるわ。硬いご飯好きだから、わざと6時間水に浸さずに普通に白米設定で炊いて食ってる。ID:SRSAbUPO0いやはや、何でもほどほどに・・・。ID:OYnlxc860ってかアメリカ人はジャンクフード食べないだけでかなり健康的になるだろw個人的には禁煙すると長生きかもしれんが、本当に長寿の人はたいてい喫煙家なんだよね。喫煙より飲酒より、ストレスが何より悪いんだとよく分かる。:サーモンのカルパッチョ(野菜たくさん・オリーブオイル系ドレッシング)、赤ワインなんかヨーロッパの中産階級っぽいな。ID:1DIcSsvA0人間の寿命に関わる因子が多すぎるからこの手の話はああ、そうで聞き流す。ID:Ttpsmmq00ブルーベリーはお菓子かパンのジャムくらいでしかナッツは好きだが高い緑茶と鮭くらいしか馴染みがないわ特にクランベリー。ID:m9riklkc0長生きしても、障害持ちになるなら短く生きたい。ID:UnGVxP0j0ワインに健康効果はないって結論出てるのになにいってんだろなこれ。ID:XwErvO3r0長生きしたくない。飲むと.01秒で苦しみもなく快楽の中で死ねる北斗有情拳みたいな飲食物欲しい。ID:TK4T7NGH0緑茶を飲みなれていない人(外国人など)が多量に摂取すると体調を崩しやすい、って聞いた。取れば取るだけいいものなんてないからね。そんなものがあれば先進国の人間はみんな点滴で摂取してる。ID:OYxCXYT.0全粒穀物のパンっていうのが、なかなかいいし、結構腹もちいいぞ。田舎パン(ブルゴーニュ)っていうのがあるが、好き。長生きできるかどうかは知らないがな。えぇ・・・熱が・・・今日は休ませていただきます。