“高くて美味いは当たり前”普段使いのお店をテーマに、隠れたウマい店を探求しています。メディア未掲載の情報も。福岡食べ歩き友の会・代表のニシヒロシがやらせなしの率直な感想を綴る、業界も注目の食と旅のブログ。【地図】あの有名店の薬院支店。更新の励みにしています。人気ブログランキング参加中('-'*)寒い寒い。ひさびさの積雪にみまわれた福岡。雪の中、ひょんなことから薬院に行くことに。寒すぎて、なにか温かいものをすすりたくなった。いえば薬院店にはまだ入ってなかったっちゃん。那珂川店ちゃんぽんは大盛にすると生卵が入ってくる仕様は伝統。今日のスープはなんだか色が薄い。本店は海鮮出汁系なんだけど、今日の一杯は塩ちゃんぽんとでもいうべき塩気がきいたあっさりスープ。出汁そのものが地味でした。ほにゃらら洋行という中華食品の製麺所が作っているようだ。海鮮の本店、塩の薬院店、そして那珂川店は豚骨。同じ系列なのにブレが激しいな。