「キャベツ」献立のコツキャベツはいろいろな調理法ができますが、蒸し料理はキャベツの甘味をしっかり味わえますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。蒸し器がなくても鍋やフライパンで簡単に蒸し料理ができます。キャベツの水分で蒸すので、野菜の甘味も味わいやすいですよ。小松菜とにんじんの味噌汁*小松菜とにんじんの味噌汁*ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup!つくったよ21「簡単」献立のポイント最近ではスーパーで見かけることも多いラム肉を使った、薄切りラム肉のキャベツ蒸しです!味付けはすき焼きのたれを使っているので簡単にできますね。ふたをして蒸した後は、水分を飛ばすよう加熱しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ピリ辛れんこん炒めにしましょう。れんこんにコチュジャンを合わせた1品です。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。白菜とブロッコリーのツナサラダ白菜とブロコッリーのツナサラダにいさん6011さんのレシピからPickup!つくったよ5「簡単」献立のポイントキャベツと豚肉を重ねて電子レンジで加熱した、豚肉とキャベツの重ねコンソメ蒸しです!シリコンスチーマーがなくても、耐熱容器に入れてラップをすると加熱できますね。簡単で忙しい時にもおすすめの1品です。副菜はアボカドとトマトの簡単ココットにしましょう。チーズをのせて旨味アップ!ちょっとしたおつまみにもおすすめですよ。旨味広がる!あさりのキャベツ蒸し主菜あさりのキャベツ蒸しあさりのキャベツ蒸しfellowさんのレシピからPickup!つくったよ38副菜しめじとエリンギとピーマンのカレー炒めシメジとエリンギとピーマンのカレー炒めPiano♡さんのレシピからPickup!つくったよ3汁物さつまいもと玉ねぎのコンソメスープ☆さつまいもとたまねぎのコンソメスープ☆ゆず茶55さんのレシピからPickup!つくったよ5「節約」献立のポイントあさりの旨味が広がりキャベツによく合う、あさりのキャベツ蒸しです!にんにくを入れているので風味も加わりますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。副菜はしめじとエリンギとピーマンのカレー炒めにしましょう。スパイシーなカレー粉の香りが食欲をそそりますね。お好きなきのこを使って炒めましょう。スープはさつまいもと玉ねぎのコンソメスープをどうぞ。根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁oppeke22さんのレシピからPickup!つくったよ33「節約」献立のポイント豚バラ肉とキャベツを交互に重ねて蒸した、豚肉ときゃべつの蒸し焼きです!フライパンでできるので、たくさんの量でも作りやすいですね。ふたをして、キャベツの水分で蒸しましょう。副菜はごぼうとこんにゃくの炒め煮をどうぞ。甘辛でおつまみにもおすすめの1品です。鷹の爪の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。春菊のツナサラダ春菊のツナサラダあ——ちゃんさんのレシピからPickup!つくったよ3汁物ほうれん草とえのきのコンソメスープほうれん草とえのきのコンソメスープMomo.さんのレシピからPickup!つくったよ4「栄養満点」献立のポイント煮込んで作るロールキャベツも蒸して作れますよ!今回は厚手の鍋を使って、ロールキャベツ蒸しにしましょう。厚手の鍋がない場合は、水の量を調整するといいですね。副菜は風味がアクセントになる、春菊のツナサラダにしましょう。にんじんも入って彩りもきれいな1品ですね。スープはほうれん草とえのきのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫の余っている野菜を入れてもいいですね。生ハムサラダ生ハムサラダかえる5769さんのレシピからPickup!つくったよ1「栄養満点」献立のポイント豚肉の旨味が全体に広がる、キャベツともやしと豚肉のワイン蒸しです!味付けも簡単なので、作りやすいですね。キャベツともやしも蒸すことでかさが減り、食べやすくなりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんのカレー炒めにしましょう。主菜とメリハリをつけて飽きない味付けにするといいですね。副菜2品目は生ハムサラダにしましょう。お好みのドレッシングでお召し上がりください。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。食欲そそる料理がたくさんあるキャベツはレパートリーを増やしたいですね。6提案キャベツの人気料理を集めました。寒い時期に食べたくなる料理が多いですね。今回はひき肉と組み合わせたキャベツを主役にした献立をご紹介致します。寒くなってくると煮込み料理も食べたくなりますね。炒めても煮ても使いやすいキャベツは、甘味も味わいたいですね。