・・・・」ちゃいます。大阪湾で獲れるのはいかなごです。老舗のつくだ煮屋さんで炊いたんがおいしいんです。ほんま、大阪人は疲れます。中央卸売市場のキャラクターを募集させていただくことが正式に決まりました。募集の内容については、今週土曜日(4月6日)のMBS毎日放送テレビの人気番組「せやねん」をご覧ください。紹介をしてもらいながら、キャラクター募集のことについて案内される予定です。漏れ聞くところによると、あっとおどろくプレゼントがご用意されているそうです。次回メルマガでその内容を紹介させていただくつもりです。中央卸売市場のキャラクター募集のことは、こちらにちょこっとあります。http://osakafu-chuouichiba.com/yurukyara.html最後になりましたが、その土曜日から、市場のサイトのレイアウトが変わります。どんな風になっているか、よろしければ、土曜日にもう一度覗きに来てくださいね。メルマガを配信するかもしれません。そちらもどうぞ、お楽しみに。30年代はもちろん、昭和40年代もまだまだ鉄道貨物の量がたくさんありました。JRからの引き込み線があります。全国から貨物列車で、食材を届けられていました。今は、トラック便が主役です。鳴門のうず巻きを見て感動(。すっごい大きな渦があっちこっちにありましたヨ!!!子供たちも感動してました!ルネッサンスリゾート鳴門というホテルに泊まったんですが家族旅行にはとってもいいホテルでした(=^▽^)σトランポリンや輪投げなどの遊び場があって隣接する海水浴場では、鯛などの釣り堀があったりバーベキュー場所があったり。スーパーボールすくいやくじ引きなど、まるで屋台村のような楽しいところがいっぱいでした(≧∀≦)ダンナは鯛めし用の鯛を初さばき!!徳島は鯛、わかめ、文旦などの産地なのですね。帰りには文旦をたくさんお土産に買って帰りました。̄=)(あきんこ)▽こんにちは!!今週初めに久々の家族旅行で四国・徳島に行ってきました!家族にとってはいい思い出がたくさんでした旅でした。個人的には、初の鯛の三枚おろしを体験したことが一番印象に残ってます。活きている大きな鯛(たぶん天然)を絞めてウロコ取り。活きのいい魚体を抑えながら、料理人に手ほどきを受けつつやり切りました!!そのさばいた鯛の刺身と鯛めしは、ホントめちゃめちゃ美味しかったです!刺身は新鮮でコリコリしてて、鯛めしは風味がしみ込んでて、最高~~(笑)鯛めしレシピのコピーももらったし、今度は自宅でチャレンジしたいと思います!!(まっちゅ)▽「陽気につられて...」まいくです。陽気につられ、満開の桜を求めてフラフラと散歩。お酒も飲んでないのに、酔っ払った気分になるのが不思議です。春に酔う・・・とでも申しましょうか?でも、この週末、近畿には春の嵐が吹くらしい。あ~憎ったらしいいまが盛りの桜もきょう、明日で見納めになりそうです。その潔さがいい・・・(まいく)▽僕は時々、ことわざや警句に助けられます。自分を励ましてくれることわざを見るようにしています。「山よりでっかい獅子は出ん!」そうすると、実際にその通りになっていくことがチョクチョクあるから不思議です。ことわざって、全く正反対のことを示すものが結構あるんですね。「地獄にほとけ」の反対を上げるとすれば、「泣きっ面に蜂」でしょうか。僕はあえて、元気させてくれる言葉に吸い寄せられます。希望こそ、人を奮い立たせ元気にさせてくれます。苦しい時こそ、そんな言葉を自分に浴びせ続けたいものです。僕は、意識して、「元気の出る言葉」や「調子をださせてくれる言葉」を手帳に書いて見るようにしています。__c0__さんは、どうですか?先週、春に聞きたくなる音楽ってどんなのありますか?とお聞きしたら、いくつもお返事を頂きました。ありがとうございます。みなさん、ありがとうございました。僕の春の音楽の世界も広がりました。いえば、HiFisetのことを、「ヒィーフィーセット」の曲、ええなあと学生時代に言うてた友人が居ました。今、どないしてるやろ。「ヒーハー!」(ギリギリのやすし)最後までご覧いただき、ありがとうございます。このメールマガジンは毎週木曜日に配信します。このメルマガは、中央卸売市場でお買いものをしていただいた方とメルマガにご登録いただいた方にお届けしています。登録の解除はこちらからできます。お届け日本郵便・ヤマト運輸でお送りいたします。在庫のない商品:5日~1週間程度で発送ただし、市場が休場の場合を出荷日とすることはできませんので、ご了承願います。「のし対応」が可能です。ご希望の方はご注文時にお申し付けください。