・(2012.3.**)四季のラーメン第拾六作「トロッと、アツッと、あんかけ麺」を食しに。行っときましょうかと。麺を引っ張り出してみると、想像より遥かにスープのトロミが凄いのがよく分かる。鶏がらベースに椎茸や魚介(ムロアジ?)の効いた、正に和風テイスト。面白いのが麺で、幅広の扁平麺はヤワヤワなのだが、香り良く、トロトロのスープと一体感を形成するような食感。これが例えばカタメン仕様だとしたら、スープと確実に喧嘩してしまうだろうなと。カタメン至上主義の人には反感買う麺かもしれないが、個人的にはアリ、というかイイ。あと、添え付けの柚子胡椒はスープに溶けにくく、蛇足。訪問日が12周年記念日。中身は球状のドーナッツ×2。※上記メニューの提供は既に終了しています。