リヴィエールさんの紹介です。用事があり、せっかく稲沢まで行くので、ネットで検索して伺ってきました。こちらのシェフは、ドンクさんを経て独立されたそうです。パンの品揃えは、ブーランジェリーと街のパン屋さんが両方味わえる感じです。接客は、シェフの親御さん夫婦だと思うのですが、とってもにこやかで丁寧な対応です。いう雰囲気好きだな~。快く写真も了解していただいたので、載せておきま~す。ハード系もきっちり、置いてあります。惣菜系もフランスパン生地からソフト生地など、豊富にラインナップです。甘系パンもおいしそうでした。ウグイス豆入りの豆ブレットが~。今回は、おあずけ・・です。185円カシューナッツ、アーモンド、くるみとアーモンドクリームのデニッシュです。くるみにキャラメルクリームのキャラメル・ノアにも惹かれたんですが、いろんなナッツが、全のせされていたので、こちらをチョイスしました。189円アメリケーヌソースであえたペンネとチーズのフィリングです。このトマトソースは、しっかり甲殻類のダシが出ていておいしかったな~。濃い目の味なのでフランスパン生地によく合ってました。りんご風味のブリオッシュ卵リッチなブリオッシュ生地に、砂糖のアイシングがサックリして、いい感じです。した街にねづいたパン屋さんって好きだな~。こだわったパンも置いてあって、近くにあると通ってしまう感じです。それに、レジのお父さんの笑顔が、とっても印象的です。あんな風に年齢重ねていけるといいな~。お伺いしたいお店です。ブログランキングに参加しています。よかったら下の人気ブログランキングをクリックお願いします。18:40:03リヴィエールさんの店主さんとはドンク時代に一緒に働いてた事が有り、顔見知りなんです。ドンク時代もまじめに仕事を取り組んでみえました。独立されて直ぐ私も伺いましたが、ドンクを思わせる商品の中にもオリジナルのパンが有ったりと工夫もこなされてみえますね。ご家族で経営されてる所がアットホーム的で良いかも。レジのお父様、良い笑顔されますよね。惣菜パン好きなので、チーズとペンネのフランスパンがすごく気になります。23:44:49リヴィエールサン、初めて見たかもー?どこで知りました?形がキレイなパンですね。ワサビ味のパンを見ましたw食べてみたいような。