カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。越前町、水仙まつり開幕2014年01月12日イベント福井県越前町厨のアクティブハウス越前で11日に開幕した第39回水仙まつりの会場には、越前海岸の特産品がずらりと並んだ。あいにくの雨天にもかかわらず、水仙や越前がになどを求める人々が大勢訪れ、終日にぎわった。(大西崇弘)地元鮮魚店など19のブースが設けられた。越前がにやエビ、サバ、カレイなど多彩な魚介類を市価よりも安く販売。「安いよ、見ていって」と威勢のいい掛け声に引き寄せられ、ブースは人波で埋まった。一段と冷え込んだこの日は、焼きガニ、カニ丼など、その場で味わえるグルメも人気。カニ汁を味わった寳來和夫さん(70)=敦賀市=は「カニがたくさん入っていて、いいだしが出ている。おいしい」とうれしそうだった。買った魚介類をその場で焼ける「炭火焼きコーナー」にも人だかりができた。エビを焼いて舌鼓を打った杉本登美子さん(66)=鯖江市=は「とっても甘い。炭火の焼きたてはやっぱり違う」と笑顔をはじけさせていた。水仙の販売ブースでは数十本をまとめて購入する人も。越前がになどが当たるビンゴ大会も行われた。「越前岬周辺の水仙はほぼ満開で、今が見ごろ。見に来てほしい」と呼びかけている。まつり期間中は、南越前町河野の河野シーサイドパークで「荒波フェスタ」(25、26日)、福井市大和田2丁目の福井新聞社で「水仙いけ花展」(17~20日)などが予定されている。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。多数来店!三国を代表する名店「みくに隠居処」が味・見た目・バリエーションにこだわった蟹ランチをご提供。