日程は学校Webサイト等をご確認ください。(2019-04-19)週1回、実習室で教員のマンツーマン指導が受けられるオープンキッチン(OK)。独自の技術到達レベル【NS(ニシチョウスタンダード)】により、学生の到達レベルを見える化。徹底した個別指導を行い、短期間で効率よく技術力が向上します。▲ページトップ徹底した学生サポート!■基礎ゼミ入学から卒業まで同じメンバー・担当教員で学び、共に助け合い、友情を深めます。多様な考えを知り、広い視野を身につけ、思考力を鍛えます。週1回放課後や空き時間に質問タイムを設けています。話しづらいことは、先生にメールで相談ができます。勉強のことだけではなく、学生生活全般について相談ができます。食事をしながらコミュニケーションを交わし、絆を深めます。■臨床心理士によるカウンセリング校内のカウンセリングルームで、臨床心理士に相談できます。相談内容の守秘義務は厳守。■朝食サービス規則正しく栄養バランスのとれた食事、とりわけ朝食は、脳の活動と集中力をアップさせ、学習意欲や能力を底上げする力となります。先生がこだわりの朝食を200円で提供しています。パン工房などでの現場研修を実施。実践力だけでなく、職場意識を高めます。研修先に内定が決まることもあります。自主練習制度「オープンキッチン」オープンキッチンでは、実習室を利用して自主練習ができます。教員によるマンツーマン指導も可能です。教員は、独自の指導基準、NS(ニシチョウスタンダード)のもと、学生の技術到達レベルを把握。技術力の見える化を行い、徹底した個別指導を実施します。それにより、短期間で効率良く技術を向上させることができます。高い技術力とおもてなしの心を備えた人材に!日本・西洋料理の上級技術に加え、イタリア・中国料理、デザート、パンなど、プロの調理技術を幅広くじっくり学べます。(1年制・80名)日本・西洋料理の確かな技術や料理を彩る繊細な感覚を最短1年で身につける日本・西洋料理を中心に中国料理まで幅広く学びます。むき物や氷細工、カービング(野菜やフルーツ)で創造力を磨き、繊細な技術を身につけ、即戦力となれるプロの調理師をめざします。技術力・実践力を身につけた人材に!洋菓子と製パンの基礎から応用、実践まで2年間で950時間実施(和菓子実習は60時間)。2年次には学内カフェで経営実習を行い、現場力を身につけます。着実に身につけ、プロに!洋菓子を中心に和菓子と製パンを基礎から応用まで最短の1年で習得します。アメ細工、シュガークラフト、マジパン細工などの繊細な技術も身につけます。徹底したカリキュラムで技術、創造力を磨きます。着実に身につけ、プロに!洋菓子を中心に和菓子と製パンを基礎から応用まで最短の1年で習得します。アメ細工、シュガークラフト、マジパン細工などの繊細な技術も身につけます。徹底したカリキュラムで技術、創造力を磨きます。)・オリジナルグッズ・3回以上参加でマックカード☆お申し込みWeb・電話より前日までにお申し込みください。コースにより異なります※詳細はWeb等でご確認ください。※上記以外に校具購入費等が必要です。日程は学校Webサイト等をご確認ください。086-224-2111。