白央篤司の独酌ときどき自炊日記IIスマートフォン用の表示で見る白央篤司の独酌ときどき自炊日記IIフードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。上越新幹線の車窓からの眺め。熊谷あたり、富士山がきれいに見えるんですねー。恥ずかしながら、きょうのきょうまで知りませんでした。東海道新幹線から見るのとまったく違う雰囲気に、しばし見惚れました。この日は一路、新潟へ。新発田で親戚の法事があったのですが、その帰りにせっかくなのでいろいろと寄ってきましたよ。向こうのほうが雪煙で見えません。オーブリザー」が心の中に流れてきましたとも。スキーなんてもう23年ぐらいやってないなあ...。雪深かったのは浦佐のあたりまで。新潟市に近づくにつれまた晴れて、雪もまったく見当たらず。けっこうな大河なんですね。さ、新潟駅で越後線に乗り換えて40分ぐらいだったかな、「巻駅」にやってきました。昔は西蒲原郡巻町だったのですが、市編入で西蒲区になったエリア。渡辺』さんが今宵の食処です。古い友人がこちらの息子さんなのですよ。夕食まで時間があるので、ナベ(と呼んでいます)が車を出してくれました。「いい酒屋さんがあるんですよ」とのこと。