詰んでる人生をエンターニートで逆転するブログにして史跡。美味しいお店やイマイチのお店まで読者の為になる情報を社会的弱者という視点で提供していきます。賞賛コメント歓迎です。アンチコメントは受け付けてません。2017/09/16新宿紀伊国屋の地下名店街にある「水山(すいざん)」。ここでおいしい釜揚げうどんが食べられらしいので来てみた。ここのお店はJINJINというパスタ料理専門店のお隣にあります。丸亀製麺の讃岐釜揚げうどんだと大盛りで390円で食べらるのを考えるとだいぶ高級志向なのでどんなうどんが出るのか楽しみです。ちなみに黒酢あんかけうどん単品だと850円とお高です。料金:1070円(税込)食事レポート食券で選ぶのに迷ったら基本的に「左上のメニューを頼め!」。そこにあるメニューが一番おすすめしている看板メニューだからだ。うな丼定食は、期間限定なのでおれは看板メニューである隣のおすすめAセット「黒酢あんかけうどん・ミニ天丼」1070円のボタンをポチッと!10分程、待って出て来ました。黒酢あんかけうどん・ミニ天丼!備え付けになぜか白酢(まー普通の酢ってこと)が、、黒酢ちゃうんかい!?もう匂いから酢の匂いがプンプンします。食欲がそそられる良い香りがする。ホタテが入ってました!では、一口頂きます。これ、うどんというよりきし麺だな。うどんのような太さも正方形の切り口ではなく、乾麺のきしめんだわ。面に幅はあるものの厚みが薄い、まさにきしめんだ。うどんと書いてあったが黒酢あんかけにはきしめんのほうが面にあんかけがよく絡んでよいのかもしれん。あとあんかけによるまろやかさとは真逆に黒酢の酸味に後から辛味がくる。その辛味もなかなかで一口食べただけで汗が止まりません。これが一番人気のメニューか。天丼には、かぼちゃ、ナス、エビ天といった具合だ。エビ天においしいタレが浸かったご飯を一口いただきます。ん〜エビ天の重要なファクターになるエビがこんなにも小さいとエビ天である良さが全く伝わらない。それ以上に衣が多すぎる。衣メインのエビ天なんてエビ天ではない。揚げ具合は、ちょっと揚げすぎているが悪くないけどエビ天としては、サクサク感とエビのプリプリがあまり感じられずマイナスだ。あまりにも辛いので発汗がとまらず、汗だくだくになりながら食べました。追い酢をして辛さを抑えて食べたがこんなにも汗がでると予想外でした。あと、天丼はてんやの天丼と変わりなくビジネス天丼ってやつですかね。美味しくなくただお腹を満たすためだけのお粗末な料理である。:★★★メニューNo.1人気の黒酢あんかけうどんは、癖になるように思えます。あの汗をかきながら食べるところから蒙古タンメン中本を思わせる食べ物でした(もちろん蒙古タンメンと比べたらそこまで辛くないのだけれど)。人気があるのもうなづけるのだけれど衝撃的に美味しいかと言われるとそうでもなく、普通って感じ(ここは好みもあるから)。ビジネス天丼で誇りもプライドも感じられない、美食家の僕からすればアコギなビジネスをする人たちが作りそうなお粗末な天丼でがっかりです。美味しさでは、うどんが悪くない美味しさもあり、メインはあんかけうどんなので星3という評価をつけました(具沢山「ぐだくさん」でもあるあるからね)。天丼が残念なのでコスパは、悪いでしょうな。僕の中の位置付けではうどん屋というより変わり種の麺屋ですね。ロズもう少し、創意工夫がほしいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。前回もカツカレーですが今回も同じカツカレーを注文しました。カレーと名物のプリンが旨い!けど量が少ないし、落ち着かない空間に喝!二子玉川にインスタ映えする行列のできる人気カレー屋「オクシロモン」がある。高級定食屋と羽釜のおひつめしに感動の口コミ!リーズナブルじゃないけどな代官山に古いマンション?の地下にとてつもない人気で行列必須の定食屋がある。代官山にタピオカミルクティー発祥のお店「春水堂(チュンスイタン)」がある。詰んでる人生をエンターニートで逆転するブログにして史跡。美味しいお店やイマイチのお店まで読者の為になる情報を社会的弱者という視点で提供していきます。賞賛コメント歓迎です。アンチコメントは受け付けてません。