九代目山田錦&精選水鏡無私ギフト九代目山田錦&精選水鏡無私ギフト●九代目/山田錦は蔵が所有する研究用の田圃にて蔵元が自ら栽培しました山田錦を原料に仕込み蒸留3年間の熟成をさせました拘りの米焼酎です。●精選/水鏡無私は松の泉酒造の持つ田んぼの数箇所に備長炭を埋め込み備長炭で濾過した水を張りそこで出来た米だけを原料として使ったスペシャルな酒だ。レギュラー品と比べこの精選の澄んだ味わいは感動すら覚えます。