できるかぎりコツコツとブログを更新していきますので、よろしくお願いします。新年イッパツめの記事は、お気に入りのシェ・シバタさん!HPやブログを拝見していると、気になる品があったので、またもや!行ってみました。了解いただき、ショーケースをパチリそれでは、いただいた品々です。ミルフォイユシバタさんで、置いてありそうでなかったミルフィーユ。今回の目的は、コチラ。組立済みの品ですが、パイ生地はサクサクです。サンドされているクリームは、フレジェで使われているような食感のあるモノ。コクがあって、口どけのいいクリームです。アイシングもタップリなので、しっかり濃厚な味を食べたい時にオススメ。すんごく好みなケーキだったので、定番品になってほしいです。ストラクチュールキャラメルとショコラで構成された品。キャラメルは、甘いムースと、ほろにがいムースの2種類が味わえます。オレンジリキュールも入っているみたいですが、風味はホンノリ。ヒダ酸味豊かな飛騨産イチゴとミルクリッチな生クリームは、マチガイナイ組み合わせ。カスタードもしっかりコクがあります。リュバーブ入りのタルトが、これまた美味しいなー。いやはや、今回はミルフォイユが、どストライク!前回タルトやエクレアを食べた時も思いましたが、シェ・シバタさんのケーキは、定番系のケーキも美味しいですね。ケーキに使われているパイやタルトなどは、濃厚かつ、しっかり風味が味わえマス。HPを拝見していると、前に発売されていて今は置いていない気になる品も多数あるので、ミルフォイユのように復活!してくれないかなー。11:19:14あけましておめでとうございます。今年初記事はケセランさんらしくケーキですね。シェ・シバタさんのお店はブロッサの店内を見たくらいです。キレイなケーキばかりですね。ミルフィーユのアイシングいいですね~。こんにちは!あけましておめでとうございます。今年もイロイロご交流!よろしくお願いしますね。今年イッパツめの記事は、お気に入りのシェシバタさんにシマシタ。ホント、コチラのケーキは彩り鮮やかで、しっかり甘めの品が置いてあるので、今年も通うことになりそうです。興味をもっていただけるケーキをジャンジャン!紹介していきますので、今年もヨロシクですっ!正月モードから切り替えて、今日から普段モード。おなか廻りが、かなりタイヘンなことになっていますが、今年もオイシイお店にご一緒してくださいね。21:10:50明けましておめでとうございます。昨年に引き続き、今年もよろしくです。シバタさんに行かれたんですね~。ミルフォイユはケセランさんにも食べていただきたいと思っていたんです。「どストライク」だったようで私もなんだか嬉しくなっちゃいました。定番化してほしいですよね。土台ははタルトっぽいですね~。色々な味が層になっていて好みな感じです。今度行ったら買ってみま~す。23:20:33新作の数は大したもんですね。