低農薬のみかん、梅、果物、野菜などを産地直送しています香里農園のブログです。低農薬のみかん、梅、果物、野菜などを産地直送しています香里農園のブログです。私達の生活や栽培履歴などを公開することでお客様が親しみを感じ、信頼関係を築くきっかけになればと思います。100%安全な食べ物はないと思いますが、100%安心して食べていただけるような農園を目指しています。興味をお持ちになられた方は下のリンクにございます香里農園ホームページにぜひお越しください。私達夫婦と両親の4人の家族経営で行っています。ブログには家族全員の作業内容をまとめて掲載しています。寒さに弱いヤーコンや山芋の収穫も瀬戸際。息子たちはミカンの出荷に追われ、私は梅の剪定に追われているが、来年の種は確保しなければならない。夏の少雨でヤーコンは80%枯れたし、山芋も3年連続で知り合いに種イモをもらうわけにもいかない。ヤーコンは来年の種と加工分だけは確保した。今日は山芋を10株ほど試し掘りしたが、まずまずの出来で安心した。12月に入ってからの雨のせいか、土がねばく、山芋にへばりついている。順に掘り起こして天日干しし、土を取って保存しなければならない。優先する仕事をしないと今までの苦労が水の泡になるし、そうすると全体が遅れてくる。今年は《どの仕事を捨てるか》だ。