東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。昨日11月8日は、日本茶インストラクター(民間資格)の一次試験だったみたいです。日本茶インストラクターって何?と興味がある方はホームページをご参照ください。http://www.nihoncha-inst.com/index.html簡単に言うと一個人が公に向けて日本茶の普及活動等を行う上で欠かせないお茶の知識を、一定レベル有していると判断された方がインストラクターとして認定されます。合格率は意外と低くおよそ30%です。低いかと言うと150ページくらいあるお茶の本を3冊暗記しないといけないからです。時にはヒトにおける動脈硬化や癌の発生メカニズムのような医学的なことについても問われます。この資格がないと日本茶普及活動やお茶屋さんを開業できない、というわけではありません。興味がある方は来年チャレンジしてみてください。岐阜から帰宅しました。お茶の壺お茶の花お茶の花が咲いてます岐阜に来ました。