【レシピ】酒飲みには堪らない!!!最高の晩酌に「塩カツオの香り和え」2019.3.29おつまみ【レシピ】酒飲みには堪らない!!!最高の晩酌に「塩カツオの香り和え」めぐみTweet初鰹が出回る季節になりましたね!カツオのたたきがスーパーで美しく並んでいる!その横に。私は“端っこ”を見つけました!お買い得なお刺身のお造りの端っこを使ったお手軽おつまみです。大葉をまとめて丸めて、千切りにする。ボウルに1とカツオ、塩、ごま油を入れて混ぜたら完成!端っこなのにめちゃくちゃ旨い!!!!最高のおつまみに変身です!ビールにも合いますが、日本酒も進みます。端っこを見つけたらぜひ作ってみてください!もちろん、美しい切り身でも同じ味付けて楽しんでください。Writerめぐみ20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は...何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。