そのレプリカを美術家で陶芸作家の本原玲子さんが作った。ぼくはそのひとつを借り実験をはじめた。登呂村の人々はこの土器を使い米を「炊いていた・・・」。この時代にはまだ「炊く」はない。「炊く」とは、煮る、蒸す、焼くを連続的に行う複合加熱のことをいい、この技術が生まれるのは江戸の中期とされる。登呂の人々は、この蓋のないこの土器でどんな風に米を調理していたか?僕は単純に米と水を甕に入れ、煮詰めていき、かた粥の状態にして食べていた・・・と想像した。じっさい登呂遺跡の復元住居で行われている再現調理でも煮詰めていく方法を見学者に披露していた。僕も、きっとそんな風であると実験前までは思っていた。実験してみて、「ん?」と感じた。僕は、「教科書的な答えを知りたいわけじゃない!」ってことに気づいたのだ。それにこういう答えの出し方、考え方は、現代人的「ええ感じ」と、弥生人的「ええ感じ」を、同じ価値観上(ルート上)の今昔で考えているような気がしてならないしと思えた。それに、どこか上から目線な気がしたのだ。それが違和感みたいなものとしての「ん?」だった。住んでいた大先輩の「ええ感じ」を探しに行く、教えてもらう気持ちを胸に、この土器と付き合っていきたいと思っている。はてさてどんな景色が見えてくるやら・・・。_画像上:棚田のイベントでごはん炊きをしたあとで、はじめて使ってみた。できたのはなんとリゾ。炊飯的に言うところの早切れ。デンプンのアルファ化だけが答えじゃないはずだ!に気づく。画像中:台付甕型土器レプリカ。美術家で陶芸作家の本原玲子さん製作。画像下:表面に付いた煤がとても美しい。使うことでどんどん美しくなっていく。道具としてのパーソナリティもどんどん出そうだ。]たぶん14時から15時。昨日とはどことなく違う。こんなに暑いけど日差しは秋。去年の今頃は震災後の最初の新米だったから、いろんなことを考えすぎた。それが仕事だと思い、いろんな可能性を想像し準備をしたつもりでいた。今にして思えば、できないのに逆立ちしたようなものだった。今年はその反省を踏まえ慌てずじっくりやる、いつものスタイルでいこうと思っている。それでも慌ててしまいそうな気がするのだけど・・・。先頭バッター静岡森町の堀内さんの新米を軸に少しづつゲームを組み立てをいこうと思っている。慌てそうな時は昼寝もありかな。それにしても今日は暑い。喜多方菅井さんの田んぼ到着後、すぐに田んぼへ。去年と同じ薄暮の時間。去年は松下さんと一緒だった。泣きたくなるほど美しい田んぼ風景だったことを思い出す。中村くんには旅の始まりからこの田んぼの話をしていた。旅の最後に見てもらいたかった田んぼ。80年代から有機無農薬で栽培を続けている。有機農法稲作の見本のような風景。有機だから・・・無農薬だから・・・といういい訳はない。この土地の風土(日照、地力、人が関われる時間と技)の中でできることを、きちんとやる。簡単に言うと、ただそれだけ。口で言うのと、やるとでは大違い。それを菅井さんは粛々やっている。葉色はこの時期としては明るい。燃料(窒素分)が少ない感じ。それでも穂肥はやらない。元肥だけで最後まで行く。食べ過ぎメタボ稲よりも、腹八分目で育った稲、締まった稲、その米の充実度は想像できよう。今年も量は獲れないですよ・・・と菅井さん。携帯で藤枝の松下さんへ稲の画像を送ると、即座に返事が返ってきた。ウオ〜ッ!今年も切れておりますな。最高!!菅井さんにお伝えください・・・。4日間走った東北ロード、中村くんにとってこの4日間はどんな時間だっただろうか?毎日毎日、見る田んぼ見る田んぼ、まったく異なるその姿、いい学びの時間になっただろうか?南伊豆に帰りこれからどんな取り組みをしていくのだろうか?収穫する米にその取り組みがどんな風に反映されるだろうか?楽しみは尽きない。収穫の頃にまた南伊豆にも行かなきゃな。_画像上:2反かまちが手前と向こう側に一枚づつ、それが川上から4段。画像中:こちらはコシヒカリ。画像下:田中の桐の木。