いうことで、色々ある中でも私が一番長く続けているものは『甘酒』です。甘酒には2種類あり、米麹から作られているものと酒粕から作られているものがあります。私が愛飲しているのは、前者の米麹を発酵させて作られているもので、アルコールを含まないものです。オリゴ糖やシステイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸に大量のブドウ糖なんだか聞いているだけで身体に良さそう江戸時代には栄養豊富で体力回復に効果的な夏の栄養ドリンクとして甘酒売りがいたそうです。夏は冷やしてすっきり、冬には温めて生姜をいれてほっこり、そのまま飲むだけでなくグリーンスムージーを作るときにも使ったりしています。体調が良くなくて食欲がわかない時もとりあえず甘酒だけは飲んでいます。Reserved.越田クリニック採用サイト。