DIARY日日是匍匐:時時跳躍2018-01-16ラープをこさえるFOOD&DRINKラープ・ムー、であります。タイ料理というかラオス料理。豚コマを細かく刻んで水で炒めたものにパクチー・小口ネギ・赤玉ねぎ・ミントの葉・カイエンペッパー・カオクア(タイ米を炒って擂ったもの)を加えてさっくりと混ぜ、ライム果汁とナンプラーであえて出来上がり。肉は牛でも鶏でも何でも合う。生魚を使っても美味い。材料さえ揃えれば実に簡単に作れます。ビールによく合うわけです。はてなブログProイシイヨシト(石井義人)です。群馬・高崎にてペン画を描いています。国内外で活動しています。りすまし等はお控え下さい。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。