ブヴロンのパン小屋とTOMOZOベーグル2013/06/28の2ブヴロンのパン小屋とTOMOZOベーグルさて、お目当てのパン屋巡り。一軒目は「ブヴロンのパン小屋」という、なかなか覚えられない名前のお店。ここは分からないわ~。普段通らない道沿いにある住宅分譲地の中。庭先に小さな小屋を建てて、そこにオーブンも入れてパンを焼いている。事前情報がなければ絶対に見つけられないと思うなあ、これは。昨日、場所だけは見つけていたのですんなり来られたけれど。おねえさんが小屋の中で働いてましたプレハブなんだろうけれど、塗装などでお洒落に仕上がっている。夏は暑いだろうなあどれにしようかなと悩んでいたら、試食どうぞ~と、いろいろ出してきてくれた距離から言えば、もしかするとうちからいちばん近いパン屋さんかもしれない。いつも通らない道にあるのが残念だけど、この距離くらいなら、お客さんが来る前にパンを買いに......というようなことはできるだろうし、スーパーで買いだしした帰りに、ちょっと遠回りして寄ることもできそうだ。パンはフランスパンをはじめ、お洒落で、食べてみたくなるようなものがいっぱい並んでいる。パンに対する愛情が半端じゃない。こんなお店が近く(車で10分~15分くらい)にあるのは幸せだ。一軒、これがまた絶対に見つけられないような場所にある。「TOMOZOベーグル」というお店。日光街道が一部バイパスになって、旧道(杉並木)と並行している部分、新道と旧道に挟まれた「洲」のようになった場所にある。旧道側からでないと入れない。看板も道沿いにはない。知らなければ絶対に分からない場所。思ったが、日曜日はやっているようだ。道から見ると裏側が入り口。ものすごく凝って、お金もかかっている建物ここも、お嬢様風のおねえさんが一人でお店をやっていたベーグルといっても、でかいあんパンくらいの大きさ。それでもかなりいいお値段。焼いたその日は、そのまま食べてもおいしい。翌日からはレンジでチンしてからトースターで焼いて食べてね、という注意書きのチラシも置いてある。固定ファンによって支えられているマニアック?なパン屋さん、というところか。帰ってから、待ちきれずにコーヒーを煎れて、両方のお店で買ったパンを1つずつ食べてみたが、文句なくうまい。日光はパンもおいしい。いや、もしかしたら、蕎麦屋よりパン屋のほうが平均点にしたらずっと高いかもしれない。日光市大沢町375(CoCoタイヤの裏手。今、私たちがこうして普通に暮らしていられるのは、奇跡のような幸運が重なった結果......。『ABUKUMA』(全11曲)7年間過ごした阿武隈に捧げる自選曲集。