那覇マンゴー園は、沖縄で美味しいマンゴーを育てて通信販売(通販)しています。人気のアップルマンゴーや、幻のマンゴーと言われるキーツマンゴーや玉文マンゴー、紅龍マンゴーのご注文・ご予約を受け付けています。甘さと酸味の絶妙なバランス。日本でここでしか味わえない「感動」をあなたに。那覇マンゴー園の物語ご注文方法ご注文方法・送料・お支払いについてご贈答用に「のし」をおつけします。甘さと酸味の絶妙なバランス。日本でここでしか味わえない「感動」をあなたに。那覇マンゴー園の物語ご注文方法ご注文方法・送料・お支払いについてご贈答用に「のし」をおつけします。おいしいマンゴーの選び方と保存方法おいしいマンゴーの選び方と保存方法こんにちは。那覇マンゴー園の那覇靖です。このページでは、マンゴーの専門家である那覇が、美味しいマンゴーの見分け方をお教えしますね。みなさんはスーパーなどで見かける、下のような赤いマンゴーが、何という種類のマンゴーかご存知ですか?スーパーによく並んでいる赤いマンゴーは「アップルマンゴー」です。沖縄や宮崎、鹿児島などで収穫されるマンゴーのほとんどが、アップルマンゴーといわれるアーウィン種のマンゴーです。あなたがスーパーで美味しいマンゴーを探そうと思うなら、アップルマンゴーの選び方を知っておけばいいということになります。アップルマンゴーの選び方1.色が赤く鮮やかなものが必ず甘いわけじゃない?果皮が、リンゴのように真っ赤に、つややかに染まるのが完熟アップルマンゴーの特徴です。「全面が赤く色鮮やかなものを選べば、より完熟に近い」ということに、ふつうはなります。色が赤いから必ず甘いわけではない?でも実は、色が赤いからといって、そのマンゴーが甘く、美味しいかというと、そうではないことがあるんですね。赤い色は、ボイラーなどの機械を使って、人工的に出されていることがあるからです。すべてのマンゴーがそうだというわけではありませんが、赤色だけでは美味しいものを見分けることができません。2.キズがなく、ツヤがあってふっくらしたものを選ぶ。いいアップルマンゴーには、果皮にツヤがあります。表面にキズがあるものは、やはり避けてください。果皮にキズが見られるようなものは、中まで傷んでいたり、腐っていたりする可能性があります。できれば表面はなめらかで、全体がふっくらしたものを選ぶとよいでしょう。触った感触は、弾力があって、やや凹むくらいが食べごろです。3.シワが寄っていたり、ブヨブヨしたものはNG!以下のようなアップルマンゴーは、古くなっていたり、病気になっていたりするので、購入は避けましょう。・シワの寄っているもの・黒い斑点がついているもの・手ごたえがブヨブヨしているもの4.完熟したアップルマンゴーは、甘い香りが強いです。アップルマンゴーが人気になる理由の一つが香りです。完熟したアップルマンゴーは、甘い香りが強くなり、食欲をそそります。鼻を近づけてみて、香りで見分けるのもいいかもしれません。マンゴーの表面の白い粉は、病気でも農薬でもありません。ときどきマンゴーの表面に、白い粉のようなものが見られることがあります。これは、病気でも農薬でもありません。表面の白い粉は「プルーム」といって、まだ完熟していないマンゴーによく見られるものです。これは、水分を調整したり、病気から身を守ってくれたりするもので、むしろ健康なマンゴーの証なんですね。完熟してくるにつれて、プルームはだんだんと消えていき、つややかで色鮮やか、美味しいマンゴーに変わっていきます。マンゴーの保存方法マンゴーは非常にデリケートな果物です。完熟し、新鮮で美味しい期間はたったの数日。キズがついても駄目になるし、乾いてもすぐに悪くなります。完熟マンゴーを購入したら、できるだけ早く食べるようにしてください。完熟状態のマンゴーの保存方法をご紹介するので、下の画像をご覧ください。完熟状態のマンゴーは、乾燥しないように濡れた新聞紙でくるんで、ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。できれば完熟してから3~4日以内に食べるようにしてくださいね。※長期保存はおススメしません。しても必要な場合には、マンゴーの皮をむき、種を取って、冷凍庫に入れてください。カットされると、より保存効果があります。完熟前のマンゴーの保存方法は?完熟前の、プルームがついていたり、果肉がかたい状態のアップルマンゴーは、常温で保存し、追熟(ついじゅく)させましょう。上であげたように、色ツヤがよくなって、触ったときに弾力が出てくると、食べごろです。食べる2~3時間前くらいに冷蔵庫に入れて、少し冷やしてから、食べるとより美味しく感じられます。美味しいマンゴーを見分けたり、追熟させるのは、なかなか難しいです。高いお金を出して買うのに、失敗したくない!↓そこで......↓あなたがマンゴー選びに悩む必要はありません。那覇マンゴー園は、美味しい完熟マンゴーだけをあなたにお届けします。マンゴーの専門家が、美味しいマンゴーだけを厳選し、食べごろの状態であなたにお届けします。自然な状態で、赤く、大きく育てます。那覇マンゴー園がお届けするアップルマンゴーは、機械を使わず、太陽の光をたっぷり浴びせることで、全面を赤く、色鮮やかにしています。↓しかも↓お届けするのは「アップルマンゴー」だけではありません。ふつうのスーパーにはまず並ばない「超希少マンゴー」を、数量限定で、販売しています。「幻のマンゴー」について知ってください。迫力満点!糖度20度ごえの超濃厚マンゴー、キーツしっかり完熟したキーツマンゴーは、酸味がまったくなくなり、甘味ほとばしる濃厚なプリンです。マンゴー界最も巨大なマンゴーです。毎年、贈答品として大人気のマンゴーです。当園のアップルマンゴーは糖度15度をこえ、色つや、香り、甘さともに国内最高峰。完熟マンゴーを5種類から選べます。毎年、通販でお届けして大好評をいただき、次々に完売した那覇マンゴー園のマンゴーを、全5種類からお選びいただけます。甘さと酸味の絶妙なバランス。日本ではめったに出回らず、当園でも最も希少な、わずか10セット限定のマンゴー。甘さだけじゃない、酸味との絶妙なバランスが楽しめます。女性に大人気!とても甘くて上品な口どけの紅龍(コウリュウ)マンゴー。24度の衝撃を体験してみてください。最新のお知らせマンゴーの先行販売、たくさんのご注文ありがとうございます!こんにちは。[...]2019年のマンゴーの先行販売受付を3日から開始します!こんにちは、那覇マンゴー園です。通販サイトを開設して4年です。[...]【残り1名】超希少マンゴー最終販売のご案内こんばんは。[...]最新のブログ記事おかげさまでこんにちは。那覇マンゴー園の那覇靖です。皆様のおかげおもちまして、今季もぶじ販売終了できました。[...]始まりましたこんにちは。那覇マンゴー園の那覇靖です。[...]5月のマンゴーの様子こんにちは。那覇マンゴー園の那覇靖です。平成から令和と元号も変わり、身が引き締まる思いです。[...]那覇マンゴー園は、沖縄で美味しいマンゴーを育てて通信販売(通販)しています。人気のアップルマンゴーや、幻のマンゴーと言われるキーツマンゴーや玉文マンゴー、紅龍マンゴーのご注文・ご予約を受け付けています。Reserved.Top。