)と連携し、ワイン造りに関する研究を進めて来ました。加えワイナリー試験圃場での剪定・収穫の実習、仕込み、瓶詰めまでの実務も共同で行い、スパークリングロゼと赤ワインの2種類を醸造することができました。スパークリングロゼの完成報告と完成品の贈呈を行い、学長から励ましの言葉をいただきました。12月3日・5日にはスパークリングロゼの学内先行リリースを行い、昨年を超える本数のご予約をいただきました。現在醸造中の赤ワインには、新沼協ゼミの研究から生まれたオリジナルワイン醸造用酵母「HGU-140」が使用されており、2月に予定されているリリースが楽しみとなっております。学園オリジナルワインの取り組みを紹介したHPも完成しました。本企画に込めた生命工学科の想いや、学生の取り組みの様子などが紹介されています。https://hguwine.wixsite.com/mysite-1「感境建築コンペ2019」において、建築学科研究生が審査委員特別賞を受賞しました。