雄大な大地が広がる北海道の恵まれた環境で育まれた乳牛から搾られた、良質な生乳でつくられたバターです。缶のデザインは北海道らしい牧場のイメージ。丹念に作り上げたバターを風味を損なわないように、缶に練り込みました。冷蔵バターバターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。Gheeバターインドで古来から作られているバターオイルです。無塩の発酵バターを煮詰めて水分やタンパク質を取り除いた純度の高い澄ましバターをギーと呼び、βカロチンやオレイン酸が豊富な食品です。昨今では日本でも健康志向の高い方々に注目されています。海のミネラルをたっぷりと含んだ牧草を食べて育った乳牛。さるふつバターは、そんな乳牛の、乳脂肪分が高く、風味豊かな美味しい生乳から作られています。冷蔵バターどこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。缶タイプ)冷蔵バターバターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。山中牧場のプレミアムバター(赤缶)は発酵バターと呼ばれる欧州で主流のバターです。現在製造されている国内の発酵バターのほとんどが、バターに直接乳酸菌を練り込む方法で風味・味を出しています。冷蔵バターどこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。冷蔵バターどこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。雄大な大地が広がる北海道の恵まれた環境で育まれた乳牛から搾られた、良質な生乳でつくられたバターです。缶のデザインは北海道らしい牧場のイメージ。丹念に作り上げたバターを風味を損なわないように、缶に練り込みました。楽天市場4.89(9)インド料理の必需品!人気No.1アムール社のピュアギー。インドで人気No1アムール社(Amul)のインドバター「ギー」は牛乳から作ったバターを精製した「澄ましバター」です。缶タイプ)冷蔵バターバターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。山中牧場のプレミアムバター(青缶)は原料の生クリームをゆっくり低温で殺菌し、その後約2日間かけて熟成させます。3日目に撹拌・缶詰を経てようやく完成いたします。雄大な大地が広がる北海道の恵まれた環境で育まれた乳牛から搾られた、良質な生乳でつくられたバターです。缶のデザインは北海道らしい牧場のイメージ。丹念に作り上げたバターを風味を損なわないように、缶に練り込みました。※パッケージは変更になる場合があります。日本の乳牛の中でわずか1%しかいない貴重なジャージー種からできたバターです。ジャージー種は搾乳量がホルスタイン種の約半分と少ないですが、乳成分は4%以上と濃厚なことで知られています。冷蔵バターどこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。ジャージの神津バターと函館のトラピストバターバターその味わいが高く評価されました。ひとつはトラピストバター。北海道観光のお土産でも有名です。修道士たちが、トラピストの伝統に従い、独創的な乳製品を作り上げました。どちらも缶バターで、ともに味わいが深い、バターらしいバター。山中牧場では「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタート。発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。プレミアムバター商品説明味わいにぬくもりを感じる、ゆっくり仕上げた風味豊かなバター。Gheeバターインドで古来から作られているバターオイルです。無塩の発酵バターを煮詰めて水分やタンパク質を取り除いた純度の高い澄ましバターをギーと呼び、βカロチンやオレイン酸が豊富な食品です。昨今では日本でも健康志向の高い方々に注目されています。楽天市場4.60(10)芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。※本商品はチルド(冷蔵)商品です。食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品/発酵無塩バター(インドでは「マカーン」と言う)を煮詰め、水分や蛋白質を取り除き、純粋な乳脂肪。雄大な大地が広がる北海道の恵まれた環境で育まれた乳牛から搾られた、良質な生乳でつくられたバターです。缶のデザインは北海道らしい牧場のイメージ。丹念に作り上げたバターを風味を損なわないように、缶に練り込みました。北海道の牧場生まれのフレッシュバター。最高級のバターのコクと香りが料理を引き立てます。野菜炒めやチャーハンにも最適です。贈り物にも喜ばれています。雄大な大地が広がる北海道の恵まれた環境で育まれた乳牛から搾られた、良質な生乳でつくられたバターです。缶のデザインは北海道らしい牧場のイメージ。丹念に作り上げたバターを風味を損なわないように、缶に練り込みました。掲載している価格やスペック・付属品・画像など全ての情報は、万全の保証をいたしかねます。各ショップの価格や在庫状況は常に変動しています。購入を検討する場合は、最新の情報を必ずご確認下さい。ご購入の前には必ずショップのWebサイトで価格・利用規定等をご確認下さい。掲載しているスペック情報は万全な保証をいたしかねます。実際に購入を検討する場合は、必ず各メーカーへご確認ください。ご購入の前にネット通販の注意点をご一読ください。