にら,油揚げ,白菜,冷蔵庫の残り物で簡単おつまみ。本格焼酎フリークの料理メモ本格焼酎フリークの料理メモ本格焼酎と料理とおつまみの覚書き。書いている人サイトマップお問い合わせMenuSidebarPrevNextSearchRSSFeedlyホーム>料理メモ>おつまみにら,油揚げ,白菜,冷蔵庫の残り物で簡単おつまみ。Hatena0Pocket0LINESendLINESendスポンサーリンク節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、にら、油揚げ、白菜です。【にら玉】といえば、にらと卵をいっしょに炒めた料理ですが、わが家のにら玉は【にら入り玉子焼き】になるのかな??「「炒り」と「入り」の違いです(笑)作り方は玉子焼きと同じです。溶き卵に刻んだにらを入れて玉子焼きを作るだけです。炒り玉子だと食べにくかったり、フライパンに焼けカス?が残ったりしますが、この方法だとそれがありません!にらを入れ過ぎると上手く固まらないのでご注意を。ウエイパーや鶏ガラスープを入れると中華風で美味しいです。大根おろし、もみじおろしを添えてもいいでしょう。焼酎との相性もバッチリです。油揚げのチーズ焼き油抜きした油揚げにチーズを乗せてトースターで焼くだけです!なんとシンプル(笑)ピザやチーズトーストの油揚げバージョンです。フライパンでお揚げをカリっとさせて、仕上げにトースターという方法もあります。小口ねぎやツナ、キムチなどを加えるとレパートリーが増えます。作り方は簡単で手間いらずですが、油抜きの【ひと手間】は省かないように!美味しさが断然違います。わが家では一味を振ってます。白菜を洋風サラダに仕上げたくて思いついたのが、コールスローのキャベツを白菜に代えてアレンジしました。白菜とにんじんを塩もみして、ハムを加えて塩コショウ、マヨネーズを和えれば完成です。仕上げにレモン汁を振るとサッパリ感が出ます。火を使わずにできるのでとっても楽チンです。美味しいかどうか不安だったんですけど、意外と美味しかったです。白菜はしっかり水を絞るより、少し歯ごたえを残しは方がシャキシャキとして美味しいです。にんじんはかたさが残ると食べにくいので薄く細くです。鍋料理での白菜に飽きたら試してみてはいかがでしょう?シャキシャキとした食感とサッパリさが濃い味の料理のちょうど良い箸休めになります。甘酢仕立てにすると和風の美味しさが出ます。まとめにら玉は炒り玉子より玉子焼きの形の方が食べやすい。にらが多すぎると固まりにくい。油揚げの油抜きは忘れずに。白菜の塩もみは、食感を残すためにほどほどで。白菜スローは意外とイケる。Hatena0Pocket0LINESendLINESend豚のしょうが焼きと焼酎はベストパートナー!Next本格キッシュを手作りしよう。白菜の浅漬けは小細工なしのシンプルな味が一番いい!大きな白菜をいただいたんです。...ニギス,セロリ,大根,油揚げを使った簡単で手軽な節約おつまみ節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。...スキレット鍋だとチーズが崩れず食卓に出せる!スキレット鍋ってグラタン皿と使い方が似ていますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。晩酌の適量は?純アルコール摂取量で20gが目安です。蒸留方法の違いである【常圧と減圧】の違いが分かれば一人前です。【つくね】【つみれ】【団子】この違いわかりますか?鶏ミンチの味噌鍋。焼酎(25度)の1日の適量は【100ml】意外に少ないのです。エスニック焼酎のつまみは納豆!最強かつ最適な晩酌の組み合わせです。焼酎コラムから揚げを美味しく揚げるコツは低温と高温に分けて二度揚げすることです。和食ダイエット中なら五目豆,低カロリー高タンパクでヘルシーです。