立冬には体を温めるものを食べましょう立冬には体を温めるものを食べましょう立冬には体を温めるものを食べましょう今年の立冬は11月8日です。立冬は冬の始まりを意味しています。並んで季節の節目です。日の入りが早くなることで、昼夜の寒暖差が大きくなるので、体調を崩すことも珍しくありません。いうものがありますが、意味は、立冬には季節にあったものを食べ、栄養を補給しようということのようです。このことわざは栄養学的にも理にかなっていて、身体の冷えは代謝や免疫力を低下させると言われていますので、寒い冬を乗り越えるためにも、体を温める効果のあるものを食べると良いそうです。これからの寒い季節におすすめの食材は、旬の大根やカブなどの根菜や、ジャガイモやカボチャなどの芋類です。これらには、血行を良くするビタミンEが多く含まれ、体を温める効果があるといわれています。ショウガやネギの辛味成分は食欲を増進し、新陳代謝を良くするといわれています。鍋や煮物として取り入れるとより効果的です。寒い冬を迎えるために、体を温める食材を取り入れ、体を労わりましょう。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。