浅煎りが好きな方は、この辺から好みの色になるのを待って、好みの色になったら、そく終了です。器に豆を移し変えて、仰いで冷します。放置しておくと、余熱で焙煎が進んでしまいますので、注意です。深煎りが好きな方は、一爆ぜ後も焙煎を続けると、パチパチパチパチといった音に変ります。ここから深煎りの開始です。お好みの色になったら、終了です。コーヒー豆の表面に油が乗ってきたら、注意してください。それ以上、煎ると、炭になります。岩殿山にてコーヒー焙煎中です。私の好みはこれぐらいです。シティローストぐらいでしょうか。タミさんのパン焼き器ミニで焼いたホットケーキと頂きます。因みにメスティンメロンパンはプロの仕業です。}}※タグはひとつずつ入力してください。投稿お知らせマイページ。