2ろぐちゃんねるまとめブログ「2ろぐちゃんねる」へようこそ!スポンサーリンクこのブログについてMAILプライバシーRSSTwitterしぃアンテナ(*゚ー゚)ニュー速ぶろにゅーまとめくすアンテナスポンサーリンクホーム食べ物系iframe非対応ブラウザでは表示されません。KITCHEN』が紹介した「冷凍卵でもちもち濃厚!”たまごかけおにぎらず”の作り方」というメニューがいろんな意味で話題になっている。KITCHEN』のFacebookでは動画付きで作り方を紹介している。黄身のみを救い出し別の容器に入れる、ひたひたになるまで醤油を注ぎ3時間ほど浸ける......という行程で出来上がるのがもっちりとした卵が入ったおにぎらず。このメニューが危険だと指摘する人が続出。Twitterでは「これは作っちゃダメです。食中毒になる」という指摘や記事が掲載されているほか、Facebookでのコメント欄でもこのメニューは危ないと指摘が投稿されている。KITCHENから梅雨時期や暑いキッチンといった状況でないかぎり、基本的には『急激に(菌が)繁殖するものではない』という回答を得ました。日本卵業協会のサイトを参照してみると「殻付卵の冷凍はお勧めできません。卵は細菌が繁殖し易いため、家庭での冷凍はあまりお勧めできません」とハッキリこの調理が危険だとわかる記述がある。それに加えて割った後の生卵の常温放置は菌が繁殖しやすく、上記の行程では醤油に浸け込んで3時間放置と書かれている。冬だと言っても割った後の生卵は簡単に腐ってしまうのは誰もが知ってるとおり、それに加え日本卵業協会が冷凍卵は危険だと促しており、更に醤油に生卵を3時間浸けるという荒技。KITCHEN』は何を根拠に安全だと一点張りしているのかわからないが、これを信じて同じ物を作り食中毒になったら責任を取れるのだろうか。ID:04RviNL/0.net>>6漬け卵との比較でこれはどこがダメなんだろうまず、常温で漬けてる。次におにぎらずにした後、放置するならそこも。ID:CBzJc7Fz0.netそもそもおにぎらずとか厚焼き玉子とか生野菜とか挟んでるのあるじゃん、あれ温かいご飯で包んでるならやばいと思うわ。15歳で妊娠した女子中学生をご覧ください。ID:YTViMjBl菌に過剰反応し過ぎの世の中だと思うけど、このレシピは不安になるね。昭和の冷蔵庫信仰の母でも「冷たいものが常温に戻る過程が危険!」といって、お弁当は特に気をつけてくれてるわ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*コメント番号をクリックで返信できます。投稿はご遠慮ください。上記以外にも管理人が不適切と判断したコメントは削除させて頂きます。【画像】15歳で妊娠した女子中学生をご覧ください。おまえら原付免許は何回目で取れた?天気アプリでおすすめありますか?【緊急】Androidスマホの人は早くOSアプデしろ!誰でも簡単にデータを抜かれる脆弱性見つかる!スポンサーリンク他サイトの新着記事iframe非対応ブラウザでは表示されません。