吉祥寺で美味しい鳥刺しと焼酎をどうぞバーオハナのダイアリーに綴った、思い出の過去ログです。私は今でもよく読み返しています。02:02:02お久しぶり!ジャズ研の林クンお久しぶり!と、、、おいしい無農薬トマトを送ってくださる瀬田先輩が初来店。女性ばかりだわ〜♪みなさん、これからも是非お一人で気軽に通ってくださいね〜!ありがとうございました。02:46:00あげたてさつまあげオハナの3つの看板メニューの一つに、あげたてさつまあげがあります。お好きな具を選んで頂き、練りこみ、揚げたてをお出ししています。(毎週木曜日は激暇なの、、)お客様の発案で、遊び、、いえいえ商品開発!新しい独自のメニューを、とさつまあげに色々入れて揚げてみました。トマト、ウズラの卵、アボカド、茹でピーナッツ。取り急ぎ揚げてみんなで試食しました。結果発表〜〜!!ワタクシ、お客様のおっしゃるものは何でも入れて揚げますよお。大歓迎!!ハモニカ横丁で目立っているお店のひとつ。PRタイム!16時から翌2時まで。そうじろうサラサラっとこんなメッセージをくれました(自分のお店のことをサラサラっと書ける、コレ大事!)。みなさん、バーオハナのある旧近鉄裏もサイコーですが、ハモニカ横丁も活気あふれるお店がいっぱいです。コパンダ☆デビューしてください。松山から親戚のフミエがメイクバッチリ☆オハナ初登場♪で、お兄ちゃんの耕平、彼女の武子ちゃんもお見えになりました♪おひさ〜〜!近況を聞く暇もなかったけど、元気だから問題なしだね!ハワイから姉家族もやってきてワイワイガヤガヤ。7時前にはさっくり帰しました(笑)。ハイ、あたしは仕事中よ、早く帰って〜〜(笑)ああ、2年ぶりだと言うのに姪っ子や甥っ子の顔をろくに見る暇さえありませんでした。師走パワー!!18日(月)19日(火)にお届けします!今年最後です!売り切れごめん!&満席ごめん。売り切れなかったら20日(水)まで持ち越し(弱気)。「高山、って肝属郡になったんですよ〜!」って鹿児島出身ののアサミちゃんがお見え。「ああ、トンネルできて鹿屋が近くなったんだってね〜」といきなり地元の話題。初対面でもすぐ打ち解けちゃいます(笑)オハナのさつまあげは、内之浦の近海で取れた魚なんだよ〜。鹿児島料理のお店は、上京してからよく探していくそうですが、鹿児島出身の人が一人も働いてないお店もあって淋しい時があるそうです。マイちゃんは、ニライカナイでバイトしているそうです。オハナがオープンしてすぐに、ニライカナイの店長さんがお見えになって、魚の煮付けを食べていただいたのを思い出しました!い、いやあ、、あの時は、緊張したなあ、、、その頃と、全く別のお店になって、成長した(体が)全く別人がいますのでまた来てくださいと、店長さんに伝えておいてください(笑)メニューも5倍はあると思います。後日すぐマイちゃんは一人で飲みに来てくださいました。01:50:00娘と飲めて幸せ!いつもお母様とお見えになる由里ちゃんが、約束通りに今度はお父様といらっしゃいました。そんなセリフ娘に言われたら、この笑顔出ちゃいます。01:30:004兄弟なんですええええええ〜〜!?!ってホントだ!!(そ、、そっくり〜!)お久しぶりにお見えになったナガシマさんが四人でお見え。本当に驚いたんですよ〜。徳之島御出身とのことで、タイミングよく徳之島みかんがあり、懐かしんでいただきました。御長男と次男さんが吉祥寺在住。四男さんが中野、三男さんが浜松からやってきたとこのことでも集合だったそうです。感じのオーラが出ていて、なんとなく役割があって、ほほえましかったです。年下の私が言うせりふではないのですが、ほんわかしたなあ〜。黒ぢょかを燗して、注ぎながら話に花を咲かせる!こりゃ〜、鹿児島の4兄弟、絵になるわ〜!パチリ♪イイお顔いただきました〜!ありがとうございました。03:37:54ビンゴ☆とうとう鹿児島でも同じ町内のお客様が御来店(!笑!)。中学も同じだし、行きつけの美容院も同じでした♪うちの父の好きな居酒屋さんの近所にお住まいで、とっても嬉しかったです。わはは〜、世間って狭いなあ〜。違ってきたのは高校から(爆)。そんなこと書くなって?)。なんだ(涙)がでそうだったがよ!「お母さんの白和えの味と似てる!」って。そりゃ〜、同じ土地ですから(笑)。「じゃこ」って変換すると、雑魚。パソコンって勉強になるなあ!さけ、鮭としゃけ。鮭、、、か?う〜ん、おもしろい!言語大好きな私としては、この変換おもしろすぎ!ってワケで、私の手のひらにいるちっこいじゃこ。母が鹿児島から送ってくれます。好評なので、あたしも高菜やらお通しにバンバンバンバン使っています。スクガラスのような(アジでもないし)魚は。「さあ、じゃこってしか表示ないっす、、、」と私。05:55:55彩香ちゃん黒霧大好き♪(赤霧も好き!)最近、激務の合間を縫っては飲みにいらっしゃいます。飲みっぷりもいいけど、酔わなっぷり?もおもしろい♪はじめの頃は、団体か二人で、、、って感じでいらしていたのですが、ここのところ一人でお見え。おっしゃってくれます。居場所を見つけてくれた感じです。04:53:21中村さんと藤田さん「掲載しませんか?」お店をオープンした頃から、ホットペッパーの営業の方が何人もいらっしゃいます。「ホットペッパーのちっこい字が読めるようなお客さんはターゲットじゃないから、ごめんなさいね!」と断っています(失礼!)。「ホットペッパーに載っちゃったら、毎日混んでイヤだからゴメンなさいね!」と断ったりもしてました(笑)。気づいたらお客様になっていました。数あるお店の中からオハナにいらしていただき、ありがたき幸せです。これからもいろんなお店の情報を教えてくださいね。飲食に戻してください〜!とお願いしているそうです。04:44:44月に一度の砂肝のお刺身&鶏もも刺身の盛り合わせ常連のお客様の要望により始めた砂肝のお刺身。8月くらいから月イチで取り寄せしてるのに、初めて写真撮りました★だって届くと捌くのと保存するので頭がいっぱいなんです。最近定着しつつあり、お客様も楽しみにして来てくださるようです。最初は残ってしまい、あたしとバイトちゃんたちの晩酌のお供と化していましたが、すっかり売り切れゴメンになるようになりました。