40年以上の古樹のブドウを使用など、高品質なボージョレ・ヌーボー7種をフリーフローでご用意いたします。白もロゼも飲みたい方のために、新酒が認められている「マコン・ヴィラージュ」のシャルドネ、ロゼ・ヌーヴォーで唯一最高金賞を受賞したロゼワインもご用意いたします。会場は、表参道駅から徒歩3分の好立地。GLAMOROUSの森田恭通氏がインテリア・デザインを手掛けた、スワロフスキーが輝く大人の空間で特別な時間を。お食事もバーとは思えないクオリティの高さでご満足頂けます。wine会いよいよ、1年に1回の収穫祭であるボジョレー・ヌーボーの解禁日が11月21日に迫ってまいりました。そこで、解禁日後直ぐの土曜日、11月23日(土)に、エレガントでゴージャスな大人な雰囲気のワイン・バー「カルムネール」にて、ボージョレ・ヌーボーを楽しみ尽くすワイン会を開催します!今回お出しするボジョレー・ヌーボーは、リヨン杯で金賞を受賞していたり、古樹から採られたブドウで造られていたり、ボジョレーの中でも限られた地区で造られれるボジョレー・ヴィラージュであったり、自然派ワインであったり、、、全てのワインが拘りの詰まった大満足の内容です。※ボジョレー・ヌーヴォー・リヨン杯とはボジョレー・ヌーヴォー唯一の公式コンクール。醸造家・ソムリエ、レストラン関係者など、約100人のワイン専門家たちが、ブラインド・テイスティングで審査をします。例年400本以上のワインが出展され、最高金賞に輝くワインはわずか15本程度です。※ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーボジョレー北部の限定された38の村で造られるヌーヴォーです。日照の良い急傾斜の丘陵地で高品質のぶどうができることから、ワンランク上のヌーヴォーとして認知されています。ボジョレー・ヌーヴォーはガメイ種100%の使用が義務付けられていますが、赤だけでなくロゼワインのヌーヴォーもあります。ボジョレー地区に隣接する「マコン・ヴィラージュ」では白の新酒も造られます。「白もロゼも飲みたい!」という方のために、新酒のシャルドネ100%で造られた白ワインヌーヴォー、リヨン杯で最高金賞を受賞したロゼヌーヴォーもご用意いたします。お目にかかることも少ない白と赤の新酒も是非ご堪能ください。ボジョレー・ヌーボーを更に美味しく味わって頂くために、会場にも拘っています。表参道駅から徒歩5分という好立地。あの世界で活躍している森田恭通さんがデザインを手掛けたワインバー『カルムネール』です。70000粒以上のスワロフスキーが壁一面に輝き、上品でエレガントな雰囲気漂う空間は、お祝い気分をより一層引き立ててくれることでしょう。※過去の開催写真です毎回大好評のお食事は、味なもちろん見た目にも、バーとは思えないクオリティの高さでご満足頂けることと思います。インスタにも映える内装とお料理も愉しんでください。当ワイン会は、WINEGRAMのメンバーChiakiが開催するワイン会です。初参加の方やワイン初心者の方、お一人での参加の方も多く、ワインを通して直ぐに仲良くなれる空気感のワイン会ですのでお気軽にご参加下さい。秋も深まり木々の色合いも深みを増してくるこの季節、楽しく・美味しく・HAPPYな記憶に残る時間をご一緒できることをスタッフ一同、心よりお待ちしています。今回のワインこちらに、当日お出しするボジョレーヌーボーの一部をアップしています。当日は、ワインリストもご用意いたします。2016、2017年最高金賞フランスの“人間国宝”国家最優秀職人ソムリエが監修したヴィラージュ・ヌーヴォーボジョレー・ヴィラージュの中央部、ブルイィの丘のふもとに660haの自社畑を所有する1929年創業の生産者組合です。醸造・ボトリングに至るまで一貫したボジョレー・スタイルにこだわり。パリ・コンクールではボジョレー地区のワイン生産者ベスト100のひ一つに選ばれています。ピエール・オリヴィエ生産者/ピエール・オリヴィエコート・ドールに本拠地を置く老舗ドメーヌの希少な40年以上古樹ヌーヴォー!ブルゴーニュの心臓部ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とする、モワイヤール家所有のドメーヌ。フランス革命以前から続く一族で、1850年からドメーヌ業とネゴシアン行を行っています。そのワインは、フランスソムリエ協会会長を長年務めた重鎮、ジョルジュ・ペルチュイゼに認められた功績を誇っています。40年以上の古樹から生まれる深い味わい樹齢40〜50年のぶどう樹から収穫される果実。古樹の根は深くまで伸びているため、土壌から養分をより多く吸収します。年を経るごとに樹勢が落ち着き、房が減っていくので、ひとつひとつの実に養分や成分が凝縮して集まりそれだけで深い味わいの果実ができるのです。シーニュ・ヴィニュロン生産者/アガミー2016年ロゼ・ヌーヴォーで唯一最高金賞受賞!食事にも合わせやすいロゼ・ヌーヴォーアガミーで30年以上に渡り醸造家を務めるジャン=リュック・シャニー氏が造り上げる希少なロゼ・ヌーヴォー。彼の祖父、父と3世代に渡り醸造家を務め、ガメイ生産者の中でもリーダー的存在になり、生産量国内1位までになったこのワイナリーを支えてきたファミリーです。祖父と父から引き継いだ伝統技術を踏襲し、更に世界的に注目を集めているオーガニック製法でヌーヴォーを造り上げるなど、革新的な技術を導入しさらなるワイン産業の発展に情熱を注いでいます。ガメイ種から造られるロゼ・ヌーヴォーは、軽快さと華やかさが強調され、リッチでフルーティーな味わいを楽しんで頂けます。wineとは?2017年1月にスタートした「ワインと交流を楽しむワイン会」です。皆さまに支えられ、過去30回以上続けて参りました。表参道駅A2出口からアップルストアと伊藤病院の間を直進徒歩2分。ピンクの看板が目印です。※当日は、ワインリストをご用意いたします。当日の流れ受付後、ウェルカムスパークリングをお渡し致します。お一人様1グラスとなります。・キャンセルポリシー:開催日2日前8月29日の0:00以降にキャンセルすると、参加費の100%のキャンセル料が発生します。無断キャンセルに関しても100%のキャンセル料が発生致します。・やむを得ずキャンセルされる方は、お待ちの方もいらっしゃるので早めのご連絡をお願いいたします。・ネットワークビジネス、宗教、金融商品などの勧誘行為はお断りしております。トラブルがあった場合はすぐに主催者までお申しつけください。確認画面は出ませんので、送信前にもう一度内容をお確かめください。*ありがとうございます!受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。