この日は、ビューリーブロートシリーズでした。それでは、いただいた品々です。ハーフサイズで、唯一残っていたハード系。酸味のぜんぜんない、心地よい粘り気を感じる生地は、かみしめるほど、味が出てくるタイプ。キンカンのデニッシュ生地と一緒に焼きこまれたキンカンが、サックリ生地と、キッチリ一体化。甘さ控えめな自家製クリームとの相性もバツグンです。ブルーベリーのデニッシュコチラもフレッシュ感のあるクリームがタップリ。ブルーベリーの酸味がひきたつ程度のスッキリとした甘さです。ホワイトチョコとマカデミアナッツ程よいバター風味のブリオッシュ生地に食感豊かなナッツとホワイトチョコ。さり気なく美味しいです。彩り野菜のオン・ザ・バゲット名前のタグがついていることを見たことがないので、勝手に命名です。美味しいバゲットと、ボリューム満点の具材を両方楽しめるので、かなりリピ買いしています。ピリ辛ソーセージのクロワッサン大山ハム製のハワイアンポチキをサックリクロワッサンで包んでいます。つぶマスタードの味わいが、イイアクセントです。クランベリー&オレンジポルカさんの種類豊富なハードパンの中では、このビューリーシリーズがイチバン好みかな。この上なく、吸水率たっぷりな生地は、シっとりを通り越して、スっとり、セっとり、いや、ソっとりです。(↑意味不明でスイマセン。)半分は、家に持って帰ろうと思っていましたが、ついつい完食です。日替わりなハードパンと美味しい定番パンが置いてあるので伺うのが楽しみなポルカさん!ブログのことを考えなければコチラのお店にばかり、通いつめるだろうなー。コメントありがとうございます。ハズレなし!って感じです。日替わりのハード系は、それぞれに食感や旨味に特徴があって、1度行くと、かなりヤミツキになると思いますよ、ブログのネタのことを考えなければ、週末は自宅から近いポルカさん!平日は会社から近いスーリープーさんにばかり行ってしまうカモです。っ!メゾンカイザーで新作チャバタが出ているのですね。久しくカイザーさんには伺っていないし、チャバタもかなり気になるので、焼きたてをねらってみますね。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。