最近はもっぱらトマトのピクルス作りにハマっています。某お酢カフェで食べたトマトのピクルスの美味しさにこれならトマトを食べられる!と感動して、そこからトマトのピクルス作りにハマっています。(笑)お酢に好きな野菜を漬けて、一晩寝かせるだけで翌日にはバッチリ美味しく出来上がっているので、ずぼらな私にはもってこいのピクルス作りです!さてさて、ピクルスのメリットをご紹介♪ピクルスは、常備菜としてものすごく重宝します!・メインは決まったけれど、あと一品欲しい。・食卓やお弁当の彩りが足りない。今夜の夕飯を思い浮かべては、う~んと頭を抱えることは少なくありませんよね。そんな時に冷蔵庫にあると助けてくれるのがピクルス。お好きな野菜を漬けておくだけで、あっという間にあとを引く味わいの立派な一品に。“はい!ピクルスの出来上がり!”と、なんとも万能なお酢がたくさんありますので、みなさんもお酢を探してみてください♪お酢の魅力にハマると、とにかく簡単でラクして美味しく、さらに健康になれちゃうので、カラダのためにもみなさんもお酢を積極的に摂ってみてくださいね。ブックカフェくらぼには、ピクルスの本もご用意しております。秋の夜長のお供に、ブックカフェくらぼで本を借りてお家でゆっくりご覧になってください。読みたい本がありましたら、お気軽にリクエストください。〜今週末の11月30日、12月1日に佐伯市にて構造見学会があります!〜建ててしまった後にはもう見られない構造の見学会を開催します。今回の現場は日本ハウジング自慢のセミオーダータイプ耐震性に優れたしっかりとした構造が自慢です。us家のこと、なんでもお気軽にお問い合わせください。funai-machiya。