フレーズお問い合わせ初めての台湾。旅はあなたの視点を変える。おすすめメニュー・注文方法もまとめて詳しく知りたいな。台湾は夜市や小籠包が有名ですが、「麺料理」も人気がありオススメです。中でも、生地を細長く削ぎ落として茹でる「刀削麺(とうしょうめん)」は、台湾旅行でぜひとも食べたい料理の一つです。「刀削麺」でローカルに絶大な人気を誇っているのが、南門市場のフードコート内にある「合歡刀削麵館」というお店。ピークが落ち着いた14時過ぎに訪れても、まだ行列ができている人気店です。台湾のピーナッツバターのお菓子「花生酥」。台湾のピーナッツバターのお菓子「花生酥(ホァシェンスー)」は、本当に美味しいですよね。ハマると毎日でも食べたくなる中毒性の高いお菓子です。花生酥は澎湖(ポンフー)の特産品ですが、特に有名なのは「正義餅行」と「正一食品」のもの。台湾のドライフルーツやピーナッツ、本当に美味しいですよね。ドライフルーツはスーパーでも購入可能ですが、せっかくなら“本当に美味しいもの”をお土産に選びたいところ。台湾のお菓子で感動するほど美味しいと思った「花生酥(ホァシェンスー)」は、台北では売っているお店が少ないので探すのが大変です。(オペラハウス)を見学。台中Kei台湾在住のフリーランサー、Keiです。台湾の素敵なモノ・コトを中心に情報を発信中。現在、台湾生活3年目。