【冷凍おかず】ほうれん草のおひたしお仕事しながらおべんと作り!!2008.04.07より綴り始めました。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sun)【冷凍おかず】ほうれん草のおひたし右がノーマル、左が胡麻和え。ほうれん草のおひたしは、色合いがよくなるので大変お勧めです!安いときに大量に買い込んで、ゆでて冷凍してしまえばいいのです。こぺるん家ではだーりんが胡麻和えいまいち好きじゃない、こぺるんさんがノーマルいまいち好きじゃない、という感じなので、半分に分けて、半分はノーマルに、もう半分は胡麻和えにしてます。ほうれん草は、お塩を入れてゆでると色がよくなります。お弁当に入れる際、レンジで再加熱するので、ちょっと固めにゆでておきます。茹で上がったらすばやく冷水にさらし(長時間はダメ)、固く水気を絞ります。砂糖・しょうゆ・すりごまをお好みで。てきと~にほうれん草に混ぜるだけです。■使うときには、レンジでチンして暖めてもよし、自然解凍でもよし。こぺるん家では、1個当たり1分程度暖めて、半解凍にすることが多いです。(ラップ無しでチン!)溶かさないと、弁当箱の隙間がうまく埋まらないので(笑)あまり自然解凍はしません。それに、自然解凍は水気が出ますよ~。気になる!冷凍の仕方(04/07)【冷凍おかず】かぼちゃの煮付け(04/07)【冷凍おかず】ほうれん草のおひたし(04/07)【冷凍おかず】きんぴらごぼう(04/07)“自家製”冷凍食品!(04/07)最新CMはじめまして。毎日おべんと大変だ!!!(04/07)こぺるん家の朝。