そんな気持ちになってしまったので、注文はほとんど後輩たちにお任せ。最初にきたのは「あん肝のコンフィ」。貝じゃなかったが酒にはべらぼうに合うので正義ではある。メニューを見ているとフレンチ的な要素が多い。いうコンセプトなのだろう。2品目は「洋風刺身3種」というまたしても貝関係ないぞ。こちらもフレンチ風なソースがかかっており、なにかしら一工夫が加えられている。立ち飲みという情報から、がーっと貝を焼いて、がーっと食べるみたいな大味な料理という想像だったのだけれど、ずっとちゃんとしていた。「秋刀魚炭火焼き」と「鮪目玉の赤ワイン煮」がやってきた。おい、貝は!いや、料理は全部おいしいんだけど貝も食べたいぞ。黒板メニューを見ると「名物!貝の蒸し焼きソテー」というのがある。貝の種類、個数、味付けを選んで注文するらしい。小蛤がよかったのだが売り切れということで浅利を定番の焦がしバターでいただく。数人で食べるとあっという間になくなる。最後に注文が通ってなかったオムレツで締めるというふわふわした一時間だった。料理はおいしかったが、やはり立ち飲みで飲んでみないと飲み屋としての価値は測りづらい。いうことで次回はひとりで立ち飲みしようと心に決める。後輩たちと店の前で別れて、ほなひとりでもう一軒いきますかと神田をフラフラする木曜日。Tumblr関連記事2018-09-04焼貝うぐいすで貝料理(鶯谷)鶯谷の貝専門店。)福井にいったら行きたかったお店。はてなブログPro優柔不断な無職が感じたことなど。ラスで創作フレンチ(表参道)おすすめの過去記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。