「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.4今日(29日)は、京阪滝井駅に寄り道して帰ります。滝井へ行くやし、もちろんハシゴしてます。1軒目に踊るうどん本店へ。前回はまだお客さんが他におらず、「あれ?開いてる?入っていいのかな?」と思ったが、今日は満席近くまでお客さんで賑わっていました。さぁて、何食べようか。最近、踊るに来たらシンプルに舞茸だけのトッピングがお気に入り。今回もトッピングは舞茸天だけにしようかなと思ったが、ちょっと贅沢に肉も付けちゃえって事で『肉まいたけ天生じょうゆ(850円)』を薬味抜きで注文。甘目に炊かれたお肉と、サクサクの舞茸天がガガッと乗っています。麺は、前よりもツルツルさが増している気がします。グニュングニュンとしなやかに伸び縮みする麺質であり、やや細めな麺ながらも、しっかりとしたコシのある麺には美味さがあります。踊るの麺にゴマは合ってるんだなぁ」と感じた。私は基本的に薬味は不要派な人間であるが、口にやんわりと広がる小麦の風味に、ゴマの食感・風味は良いアクセントになっていたんだなぁと感じます。しても、半分ぐらい食べたところで、ようやく醤油をチョロっとかけ頂きます。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。