ここ数年で急速に評価を上げてきている注目の蔵。辛口の土佐酒らしさを見せながら、味わいもしっかりと持っていて、キレの良いまとまりのあるお酒を醸し出している。こんなに安くても良いのだろうかと心配してしまうほどの、お手頃価格。土佐の酒はレベルが高く、全て知っているつもりでしたが、このお酒と出会った時、全然知らなかった自分が恥ずかしくなったほどです。製造石数が非常に少なく、高知県外では十数件の酒屋さんとしか取引していないそうです。\4,200繊細さの中にしっかりとした味の芯を感じる、すっきりと端正にまとまった味わい。山田錦の大吟醸をこの価格で出されると、なかなか太刀打ちできません。日本酒度:+5、酸度:1.3「土佐しらぎく」お酒リストへトップページへ。