糖分や油分の多いリッチ系パンは、赤サフを倍の量でも作れますが少量で作れる”金のサフ”が、お家で保管も安心、便利です。オレンジピールの爽やかさと、ほんの少しほろ苦さもあって、とっても美味しく仕上がりました。のから美味しいおせちをお届け!バターの芳醇な香りが持ち味のブリオッシュ。面倒ですが(^^型にはオイルスプレーではなく、バターを。11:49misyaさん♪こんにちは。偶然ですが旅先で1cmくらいのゴーヤのピクルス食べましたよ。私もさっそく先ほど山椒の実入りのピクルスを仕込みました。ブリオッシュ、リッチで美味しいパンですよね。オイルスプレーではなくってバターなのがひと手間だけどそこで美味しさが倍増しますね。作るパンによっては金サフのほうが断然いいし、使う回数が少ないので小分けタイプはありがたいですよね。おちびさんのスマートさは体質なのかな。細くても心配だし太り過ぎも心配だしね。今日は晴れていますが気温が上がってきて蒸してきました。遊んできて疲れたなんて言っては申し訳ないけど出かけるとやっぱりペースが戻るまでに時間が必要な年齢です(笑)ありがたいことに今日明日はお弁当不要とのことなので今週で日常生活を取り戻さなくては。^)/もう最初に出てきた写真にやられてしまいましたよ〜(@_@)♪おしゃれで、とっても美しいブリオッシュ(*^-^*)!そうそう、この時期はさっぱりした柑橘系が美味しですよね〜。焼きたてがテーブルに置かれてたら一瞬で「ごちそうさまでした〜♪」って言う自信あります(笑)。13:43こんにちは〜僕はもともと酸味のある柑橘系が好きなのですが、この季節はさらに欲しくなりますよ〜。ピールめっちゃ好きです。ブリオッシュ〜めっちゃ気になります〜。明日埼玉では今年前半最後の日になります〜、なんと〜。16:37ラテちゃん〜お帰りなさい(^^ニコニコ♪おお、本当、嬉しい偶然〜ゴーヤ、実山椒と相性バッチリですよぉ(^^美味しく頂いてます、実山椒、有難う(^^今も昆布の佃煮を実山椒の佃煮と仕込もうと準備しているところです。美味しさが違いますね(^^うんうん、めったに使わないですが、金のサフ常備しておくと便利ですね。小分けタイプ、良いですよね(^^そうなの〜誰に似たのか、食が細くて、ちっとも太らないのよ。寅吉みたいにダイエットが必要なのも、おちびさんみたいに細すぎるのも心配。よいが、人間も猫も良いみたいですよね(^^リズムを戻すのに、そうですね、今週いっぱいかかるでしょうね。いつも有難う〜感謝です、お水しっかり飲んでね〜。16:48misyaちゃん、こんにちは♪うんうん、分かるわぁ。暑くなってくると断然、柑橘系だわ!酸味も感じられ爽やかだもんね〜。ほろ苦いオレンジピール入りのブリオッシュ・・・絶対に美味しいだろうなぁ。あぁ、目の前に出てこないかしら(笑)形がかわいいからプレゼントにしても喜ばれそうだね!やっぱmisyaちゃんも、オイルスプレーじゃなくてバターなんだね。私もあれ、苦手だわ、あるけど全然使ってない(笑)サフの使い分けの分かりやすい説明もありがとね〜。使ってみたくなったわ。おちびさん、細いね〜、羨ましいけど・・・ちゃんとご飯食べてね。17:04coronicoちゃん〜こんにちは♪お休みされてるのに有難う〜コメントに励まされてます(^^ニコニコ♪coronicoちゃんに褒めてもらえると、照れるね・・嬉し(^^柑橘系のもの、この時期俄然増えますね。最近はヨーグルトのお友も、甘夏ジャムだったりみかんジャムだったりです。蒸してるから、皆、だらりんと伸びてるよ。今、おちびさんは奥の寝室(1番涼しいところ)に避難してます(笑)自分で涼しいところ探してくれるから、安心よ。熱中症にならないようお水いっぱい飲んでね。いつもいつも有難う〜感謝です。羨ましいわ♪お呼ばれされたい(爆)オイルスプレーも使ってるけどね、食パンとかの大きな型は面倒でね(笑)オイルスプレーは、型が馴染むまで、ちょっと型離れしにくいですよね。1番型離れが良いのは、ショートニングかなぁ。最初の頃はショートニングばっかだったよ(^^小分けが嬉しいよね、金サフ、甘系のパンに良いですね(^^本当、細すぎると、それはそれで心配になりますね(^^;蒸してるね・・不快すぎる!お水いっぱい飲んで熱中症気をつけようね。こちらこそ、いつもいつも有難う〜感謝です。バターの香りが、画面からそよいできそうです。18:32misyaさん今晩は夏のブリオッシュ素晴らしいパン美味しそうです丁寧な作り方ありがとうございます。21:36こんばんは(^^♪ブリオッシュ、贅沢なお味だよね、うっとりだあ(*'▽')オレンジピールを練り込んで..素敵すぎるう!暑い季節には柑橘系の爽やかさが心地よいね。今年は北の地方も暑い予報。22:20こんばんは。わかります!暑くなると柑橘類の爽やかな酸味を体が欲してきますよね!そんな柑橘類をこんな風にパンにもアレンジできるなんて素敵過ぎます!この前お友達がプリオッシュを焼いてくれてめちゃくちゃ感動したのを思い出します。実はプリオッシュ、パン屋さんであえて買ったことがなかったんです。バターの風味も絶妙だし、そしてこのフワッフワ感が最高なんですよね。misyaさんのプリオッシュもめちゃくちゃ美味しいんでしょうね〜〜〜。おちびさん、確かに細めですね。20:38こんばんは柑橘系わかります、欲しくなりますねー。うちのマックスは梨ですね。́&#1697;`&#3665;)おちびさんに癒やされました。00:27misyaさん、はじめまして。ジュゲムのブログを最近始めて、このブログを拝見しました。07:22佳南さん〜はじめまして♪おはようございます〜お返事が遅くなってごめんなさい(^^わぁ!有難う〜JUGEMのブログ、最近、紹介してくださってたみたいで・・嬉しかったぁ(^^まだまだパンは修行中、でも、褒めてもらえるとやっぱり嬉しいわ(^^写メ、ボケることが多いのだけど、ありがとうです(^^今日はちょっと冷えますね、気温の差が激しいこの頃、ご自愛下さいね。RoseTATSのなんちゃって禁煙ブログkikuranmama−kitchenあたしのお弁当研究所。あひる課長食堂いつもまったり。HOUSEお弁当大臣かなりピンボケきりまりママの食卓くちゃちゃとるるっけつぐーたら主婦、内食を楽しむ方法こるまの日々是好日シーズン2じょぜママの気まぐれ日記そこそこ楽しい日々たえママのIKUJI@DIARYだって好きなんだもんっ♪とうちゃんのおべんとなないろ♡にゃんずにありがとうのんびり〜うさ飯♪はちみつりんごのお料理教室ひと手間かけておいしいごはんひなたぼっこふたりとpawぷうのあれこれほっこり時間。ほほえみパン日記ぼちぼち主婦の〜ままごと日和〜まーたん農園まいぺ〜すみやび工房めいと気ままなパン作りやさぐれキッチンやっぱりハワイ島が好きらんちぼっくすろっくるのろれけんろれしぴキレ気味な日々サンフランシスコふたり歩きテンテンとジャン、そして愉快な仲間たちナチュラルでマニュアルな毎日。