ここは、昔香川にあった川島ジャンボうどんと関係あるお店?まぁ、この屋号は偶然の一致ではないだろうから、関係あるんでしょうけど・・・。お弟子さんなんかの暖簾分け?それとも香川から移転してきた感じ?ん~どうなんだろう?解らん・・。ジャンボとなれば、注文するのはやはり『釜上げうどん・小(450円)』を食べとくべきでしょ~!注文のタイミングが良かったのか、注文してから1分程でうどんが運ばれてきました。麺をスッとダシに潜らせて、ズズッといただきます!口に入れた瞬間に、ダシの香ばしさが広がります。香ばしさの中にある旨味、ほのかな甘み。