料理2018.01.28豚肉とネギと舞茸をダッチオーブンで料理しましたダッチオーブンを使った料理に初挑戦。クックパッドより簡単そうなレシピをチョイスしました。想像以上に美味しい料理が出来上がりました。次回のキャンプでやってみたいです。※普段料理しない私が調理して、普段写真を撮らない妻が撮影係&教官役となっています。豚肉を切っていきます。最終的に少し小さくなる事で少し大きめに切っていた方がいいとのことでした。今回は400gを使うことに。一口サイズに切っていきます。にんにく皮をむいて芯を取ったら、みじん切りにします。豚肉とニンニク焼き肉のたれを上からかけたら、手でもんで混ぜ合わせます。ネギこちらも一口サイズに切っていきます。根本の部分を切り落としたら、手で適当なサイズに分けました。Link準備完了!ここまで出来たらあとは、ダッチオーブンに入れるだけ。ダッチオーブンに入れるまずはサラダオイルを入れて加熱します。加熱できたら、野菜⇒肉の順番に入れていきます。この段階でいい匂いが・・期待が高まります(^^)肉が下にならない程度に広げます。全体に塩こしょうをふりかけます。蓋をして15分程待つ強火のままで蓋をして、15分程待ちます。完成さいごにキャンプの時は、予め準備したものをジップロック等に入れて持って行くのもありだなって思いました。簡単で美味しいので、今度は外でやってみたいです。運営者情報たの小学生の頃に数回キャンプをやった程度のキャンプ初心者です。年1回キャンプを行っていたのですが、自分のテントが欲しくなり思い切って買ってみました。体験談、キャンプ場やグッズの紹介を書いていきます。)試張りキャンプの小物整理に。