印度カリー子のブログ本格スパイス・カレー料理のレシピ、作り方公開中。白菜とムングダルを使ってスープのようなカレーを作りました。豆をよく洗って数時間浸した後、十分柔らかくなるまでよく煮ます。豆が柔らかくなったら白菜を豆の鍋に入れます。柔らかくなるまで煮てください。サラダ油)を引き、マスタードシードとフェヌグリークシードを入れます。マスタードシードが跳ねるので気をつけてください。みじん切りにした玉ねぎとにんにく、しょうがを入れて強火でよく炒めます。玉ねぎが濃いこげ茶色になったら、トマト缶を入れて、水分を飛ばします。弱火にしてパウダースパイスと塩小1/2を入れます。1分程よく混ぜてください。白菜と豆を煮汁ごと入れます。水が足りなかったらひたひたになるくらいまで足してください。混ぜて、食塩で味を整えたら完成です。レシピのメモこういうあっさりしたカレーは朝に食べたいですね。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)にんじんとごぼうのポリヤルの作り方じゃがいものアチャールの作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。インドカレー2017.3.8サンバルの作り方インドのおかず2017.4.2パチャディの作り方インドカレー2017.6.7なすカレーの作り方インドのおかず2017.1.18パニールの作り方インドカレー2017.2.26キーマカレーの作り方インドのおかず2018.2.22GHEE(ギー)の作り方インドのおかず2016.11.3チャナチャットの作り方インドカレー2017.1.15カジキマグロカレーの作り方ABOUTこの記事をかいた人IndoCurryKo毎日自炊でインドカレー。