「なるほど事典」は、毎日早朝7時前から新着記事をリリース。[標準レシピ]ツイートシェアシェアスポンサーリンクとんぶりは、ホウキギの成熟果実を加熱加工した物で、「畑のキャビア」の異名を持ち、プリプチ感を楽しめるおもしろい食材です。魚卵愛好家のうち、味よりも「プチプチ感」を重視している人は、畑のキャビアならぬとんぶりで代用することで、健康にも良いですね。手軽に食べられるおつまみとしても重宝します。水で洗い、ザルにあげて良く水気を切ります。あとは、長芋をおろした「とろろ」を小鉢に入れとんぶりをかけ、しょうゆと共に混ぜて食卓で食べるのが良いでしょう。ご飯にも良く合いますし、「麦とろ」の際のとろろにかけたり、「山かけうどん」や、ざるそばのつゆに混ぜてもおいしく召し上がれます。とろろ以外にも、納豆に混ぜて食べるなどの方法もあります。とんぶり単独で食べたり、それだけご飯に載せて食べてもOK。日頃の献立にも取り入れたい食材の一つですね。このコンテンツの続きを表示するには、JavaScriptをオンにしてご覧下さい。人からもらった名刺、何年たったら捨てて良い?「牛丼は太る」という誤解の真相とは?は編集部のオススメ記事です。運転免許証の暗証番号って何?忘れたらどうなる?告白を取り消したい。あり、正確な情報・公式な情報とは限りません。