後口にまろやかなコクを感じます。麺量は200〜500g(!)まで選べました。今回はお試しということで、3種の麺を試食できるような盛りで出てきました。太い麺のライ麦麺、ポッソリした食感の贅沢卵麺。デフォルトは、じょうもんさんです。元助の麺よりさらに太麺です。感のある、すすりがいのある麺でした。醤油魚介とよく絡んで、マッチしていると思います。3種の中ではこの麺が一番好きです。醤油スープなので色は黒っぽいです。薬味でショウガを入れたら合いそうだな。←一昨日食べた肉○うどんのパクりかいっ^^;最後はスープ割で楽しみました。魚+醤油は日本人のDNAに刻まれた旨味やね。試食会に行きそびれた読者の方にも朗報。2/26〜3/1まで、つけ麺、油そば、ラーメンが半額ですよ。これはいっとかないと。今度はラーメンを食べにいこっかな。|この記事へのコメント素敵な写真!麺屋慶史、明日オープンで4日間半額セールをするみたいですね、間違いなく行きます(笑)。20:54■hisatooさんはじめまして^^コメントありがとうございます。4日間の半額セールは公開レセプションですね^^明日はラーメンを食べにいっちゃいそうです。00:18こんにちは。醤油系のつけ麺がきましたかー。酸味の方はありましたか?あったとすると大勝軒系の味なのかな。17:27■ロコさんはじめまして^^なんでもこだわりの熟成醤油が使われているらしいです。酸味はそれほど強くは感じなかったと思います。今のうちに実際に召し上がってみてください。九州人の口にも合うなというのが第一印象です。22:14うまそうな記事です。!食べようと思います。つけ麺と油そばに隠れているけど、慶史はラーメンもよいねぇ。更新の励みにしています。Reserved.無断転載を禁ずる。データは記事掲載当時のものです。現時点で変更になっている場合もございますので、事前に電話確認をお願いします。実際の訪問日と記事掲載日には1ヶ月程度のタイムラグがございますのでご注意ください。ただの個人ブログですので、情報はあくまで参考程度に。2.0Seesaaブログi2i無料WEBパーツi2i無料WEBパーツ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。