GASCONフランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。Gasconガスコーニュ風パン今ではいたるところにパン屋さんができて毎日新鮮なパンを買うことができますが、もちろん昔はそうではありませんでした。2週間に一度ぐらいしかパンを買えなかった頃は、家でパンを美味しい状態で保存しておく必要がありました。gascon.そのために、伝統的なガスコーニュ風パンは表面のカリッとした部分が厚くなっています。直火の窯で焼きあげられます。gris.こちらのお店では今でも伝統的な製造方法でガスコーニュ風パンを作っています。(5)にほんブログ村はてなブログをはじめよう!petit_cuisinier_gasconさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。