広島県在住♂ラーメン、お好み焼き等B級グルメ好きの激辛マニア撮影機器DMC-FX33PowerShotS90ご連絡は以下まで。本通りの『すずらん亭』が先月からリニューアルしてラーメンの提供も始めているということで、行ってきました。日替わりラーメンのトマトラーメンというのも気になったがやはり最初ということで、すずらんラーメン(750円)を注文しましたスープは、げん骨・豚骨・鶏ガラ・煮干し・魚介・野菜を使っているとのこと少しざらりとして濃厚なスープは元ダレも強めで上にマー油がかかる具はチャーシュー・ネギ・メンマ・紫タマネギ麺は低加水の少し太めの黄色い麺で、ややもっさりした感のあるう~ん美味いことは美味いんだが、ちょっと気になる部分もスープの温度が低かったのと、メンマはちょっとだけ臭いが気になったあとは濃厚でかつ味も強いため、後半はちょっとクドくなってくるかなだがスープの素性自体はいいので、今後の進化に大いに期待したい。広島八丁堀で行列のできる汁なし担担麺の店くにまつが、こだわりのプロ用麺を使用。FC2ブログのテンプレート。