小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。昇真@柳原/長野mgさんのコメントが気になり訪店。オープン直後なのでお店の前にはかなりの行列が。駐車場はお店の表と裏にありクルマの誘導はしっかりとなされています。店主と思しき方は東池袋大勝軒で修行をなさったようです。券売機に貼られた写真で唯一オススメ表記のあったこちらをオーダ。塩味が主張するつけ汁は甘く魚がギリッと主張するものでうまみも強い。チャーシューフレーク、ミズナとネギが仕込まれています。麺にのるチャーシューは肩ロースで醤油味がしっかりついたもの。メンマは見た目よりも食べやすく思えます。ストレート太麺はしなやかでつるっとした舌触りが良い感じ。自家製麺の良さが存分に発揮されています。待ちのお客さんの順番取り違えがないように工夫すればより満足度が向上するかと思います。|この記事へのコメント私は22日に「塩つけめん」を食べたんですが、早速盛りつけが変わっていますね。私の時は具は全てつけダレの中に入って麺だけが皿に盛られていたので、並盛りではかなり寂しく見えました。麺がとても美味しかったのが印象的でした。塩つけ麺もおいしそうですね。23:47さくじさん、どうもです。麺量は並では少なめに感じるくらいですよね。具材がのらないと確かに淋しいのかも。麺、おいしいですよね。自分も気に入りました。07:50mgさん、どうもです。塩、シンプルな構成で良かったです。自分は次回は醤油(スペル違いますね)をいただいてみたいです。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。