12年サントリーのスペシャルリザーブ12年です。サントリースペシャルリザーブは、サントリーの前身である寿屋の創業年の1899年から、70周年を記念して発売されたウイスキーです。「外国人からみても、本場のウイスキーに見劣りしないウイスキーを」ということで開発され、1969年にサントリーリザーブは誕生しました。その後、1996年にスペシャルリザーブは10年表記になりました。2006年からは、12年表記になって、価格は据え置かれたが、アルコール度数が43度から40度に下がり、容量も750mlから700mlに変更されています。2008年9月に、マイナーチェンジされ、12年表記が消え、ノンエイジとなりました。12年の飲み方、レビュー(ストレート)香りは、熟成感のあるシェリー樽由来の甘い香り、サルファリーさもある、レーズンの香り、ゴム様、わずかに金属臭、わずかにピーティーさが感じられる。若干オイリーでクリーミーなニュアンス、後味は程よいビターで、余韻は長めです。した甘さではなく、上品でかつサッパリとした甘さ、飽きのこない印象。(ロック)香りは、華やかでレーズンの甘さ、梅酒やリンゴを思わせる香り、シェリー樽由来のサルファリーさもわずかに、ピートやスモーキーさも。濡れた床材のニュアンス、乳酸系の酸味、後味はエグみに近いビター。アルコール感は皆無に近い、ロックにしても香りは芳醇、味は複雑。(トワイスアップ)香りは、柑橘系のレモンやライムのようなさわやかさ、ハチミツジュース、レーズンのような甘さ、サルファリーさ、うっすらとピートのニュアンス。舌の上にまったりと甘さとコーヒーのような酸味が残る、余韻は短い。さわやかな香り立ちとは、いい意味で異なる味わいに、好印象です。(ハイボール)香りは、柑橘系のさわやかさ、レーズンぽさがうっすら、わずかにピーティー。味は、ジュースっぽい甘さがあるがあっさり、フルーツっぽい酸味で後味スッキリ。クセがなく美味しいと思うが、わざわざハイボールにする必要性を感じない。美味いな〜と思ったのは、スペシャルリザーブ10年の方でした。アルコール度数の違いなのか、原酒の質の違いなのか分かりませんが。それでも、12年でも十分に美味しいと思います。スペシャルリザーブ10年と12年を飲み比べる機会がありましたら、ぜひお試しを。おすすめの飲み方は、ストレート、ロック、トワイスアップです。Reserved.サイト内検索:。