2020天気予報通り雪の金沢となった2月6日。2020」が大阪で開催され参加してきました。フランスワインのみ、定番のポル・ロジェやヒューゲル、ペラン、ラロッシュをはじめ、26生産者からおよそ100アイテムをテイスティングしました。今回は、ブルゴーニュから3生産者、ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ(ジュヴレ)、シャペル・ド・ブラニー(ムルソー)、フランツ・シャニョロー(マコネ)らが来日し、ブース毎に生産者とテイスターとの熱いトークが展開されました。其々のワイン造りに対する想いやストーリーに直接触れたことで、しんみりと、より一層味わい深く感じられた気がします。写真はドメーヌ・エレスティン・マッツィニのオーナーご夫妻と。2020プイィ・フュイッセの名を世界に知らしめたシャトー「シャトー・ド・フュイッセ」テロワールをできる限り自然に。