移動販売車でコーヒーの移動販売をしています。エスプレッソマシーンを使い本格エスプレッソを抽出しています。イベントや季節にあった、かわいいラテアートもやっています。自家製小麦を使ったワッフルも人気メニューのひとつです。booksがおいしい市場を開きます。coffee(カフェ)・MACOT(ジャム・マーマレード)・まるも茶店(お茶・フレイバーティー)・後藤養鶏(たまご)・クープ(パン・ベーグル)*天候の状態により、出店者に変更がある場合があります。こんぺいとう農園さん。*自己紹介をお願いします。耕作放棄地を開拓して、米や野菜をつくっています。地球に優しく、人に優しい農業を目指しています。3つのお約束を基本にしています。中村マゼラン太郎(本名)1977年、ブラジル・サンパウロにて農業移民の子どもとして生まれる。10年間、日本のテレビ番組制作に従事し、ニュース特集やドキュメンタリーを制作。農的な生活へ転じることを決意し、2011年、富士山麓に定住。全国のさまざまな有機栽培の達人に師事し「こんぺいとう農園」を立ち上げる。「野菜新発見!」をテーマに、日本の伝統野菜や世界の野菜を有機栽培してめずらしく、うつくしい、おいしい野菜をご紹介したいと思っています。直近の夢は、有機栽培のお米を母国ブラジルに輸出すること。家族は、妻、娘、息子の三人。趣味は小説を書くこと。*当日はどのような野菜をお持ちいただけますか?ニンジンジュース(350ml)ニンジンジュースというと、リンゴジュースをミックスして糖度を上げることが一般的なのですが、当農園では、ニンジンのみで、リンゴジュース入りに匹敵する糖度8%を達成。防腐剤等入っていませんのでpH調整のためにレモン果樹を約1.2%、隠し味に約0.8%梅エキスを入れています。玄米ポンせんべい(6つ入り)当農園で農薬・化学肥料をいっさい使わずに栽培したコシヒカリの玄米を使用して、ポンせんべいをつくりました。手振りで入れさせていただいております。レタス(レッドオーク)クセなく、にがみ少なく、やわらかで食べやすいベビーリーフのレタス。サラダの彩りにどうぞ。ズッキーニ緑、黄色、縦縞、UFO型など、今や初夏の野菜の代名詞とまで言われるズッキーニ各種、取り揃えています。グリルにして塩を少々かけるだけで絶品。他、煮物や、炒めものからケーキまで!どんな料理にも合う、意外に万能選手。ジャガイモ赤皮の新ジャガイモ「レッドムーン」。外は赤く、中は黄色で、しっとりとしたメークィン系。お奨めはフレンチフライ!串をすっと刺せるくらいに蒸して(レンジ可)手で二つ三つにちぎって、カラッと黄金色に揚げるだけ。ウチは家族全員、病みつきです。*お客さまへのメッセージをお願いします。自分たちの家族の食卓をまかなうように、お客様ひとりひとりのために心をこめて野菜づくりに励んでいます。booksがおいしい市場を開きます。coffee(カフェ)・MACOT(ジャム・マーマレード)・まるも茶店(お茶・フレイバーティー)・後藤養鶏(たまご)・クープ(パン・ベーグル)*天候の状態により、出店者に変更がある場合があります。