あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。大1詳しい作り方1豚肉は焼き縮みを防ぐために両面切込みを入れていきます。2両面に塩とブラックペッパーをまぶしたらフライパンに少量のオリーブオイルを入れて火にかけ両面こんがり焼いていき焼けたら取り出します。