暑さよけの飲み物はなんといっても緑豆湯。緑豆を煮た、いってみればお汁粉の汁のようなもの。冷やさずに飲んだり、冷やして飲んだり。現在でも暑気払いの代表的な飲み物で、暑いときになると、交通整理の警官や、警備の兵士たちに振舞われます。鍋や壷をおいて人々に無料で振舞いました。これは「捨暑湯」といわれました。幌で覆った場所を準備して人々に緑豆湯を喜捨しました。いったものは1930年代で見られなくなりました。夏に温かい緑豆湯を飲むのは、汗をかくためと、内臓を冷やさないためのようです。ある暑い日に、住まいのアパートの警備員さんたちがなべを囲んでいるので近寄ってたずねると、「緑豆湯だよ。暑気払いにいいから飲んでみる?」とのこと。いう警備員さんたち、みんな20才そこそこ。それでも冷たいものなど飲まずに温かい「緑豆湯」を暑気払いに飲んでいたのが印象的でした。一言で言うと、丁度甘くないお汁粉の汁。体が温まり、外気の熱さが忘れられる、そんな暑気払いの飲み物です。教えていただきました。ありがとうございました!2000/07/07改稿2005/07/24改稿2010/07/28<<夏の風物詩<<燕京雑考。