下の写真が先日漬けこんだ今年のらっきょうです。これをバリバリ食べるのが楽しみです。らっきょうは夏バテ防止に効果がありますから絶対欠かせません。市販のらっきょう酢でももちろんいいのですが、できれば甘酢も手作りしましょう。酢と赤唐辛子で簡単に作れます。純度の高い氷砂糖を使うと、長い時間が経ってもらっきょうの白さを保てます。(必須)ウェブサイト「ダイエットでもおいしく食べた~い!」でダイエット料理レシピを紹介しているマロンです。今は、体にやさしいキレイ健康ダイエットを模索中です。マルさんの「マロングラッセ」。マルさんの「マロングラッセ」。