日本料理ご依頼・お問い合わせこのブログの使い方(初めての方へ)食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。日々のこと、あれこれコメントを書くasanoyoko2014年夏入院話3『糖質もりもり』コレクション■ずっと入院中の食事、アップしてきましたがとにかく糖質たっぷり、高カロリーメニューの連発に仰天し続けた日々でした。(右カテゴリー、『美味でした~グルメな入院日記編』にまとめてあります)。どれも「病院食は質素」「低カロリーだがおいしくない」といういままでのイメージを覆すものばかりで、読者の方の反響も大きかったのです。妊娠中の必要カロリーは1日2000kcal。これをきっちり摂れるよう、計算されたメニューだそうで特に炭水化物が多かった。今日は『糖質コレクション』?として最後、未アップ分もすべて載せます\(^0^)/■まずこれ、特に忘れられないメニュー。本当にこんなん病院食で出ていいのか?と毎回思ってました。■これは若干「糖質減らしめ」の朝食。言ってもたっぷりのクラブハウス風サンドイッチ、「どこが?」って感じ?(^-^;■糖質減らしめ朝食その2。これはやや質素でしょ?でもパン3種、もりもりよね。****************************************************■昼食編。大ぶりの揚げチキンあんかけのメインにマスカットゼリーのデザート付き、まーすごいよね(^-^;■昼食編2。これが、全入院メニュー中、いっちばん強烈だったのではないかと思う(笑)ちらし寿司どどーん&天ぷら盛り合わせ。ナポリタンと白いごはん両方付いて、これも「どこが?」かな?****************************************************■夕食編です。これ、入院中の妊婦さんとともに、出産後の人も同じメニュー食べます。生クリームって最も母乳に良くないと言われる要注意食材なんだけどな...(゚ー゚;■夕食編『糖質減らしめ』バージョン。サーモンのソテーで動物性脂肪分控えめに。アボカドを添えて、クリーミーさを完全に排除してないとこがちょっと泣けた(。)■こうしてまとめてみると、やっぱり豪華だったなー...毎日その時間になると、これらのメニューが自動的に上げ膳据え膳で。