「東京の立ち飲み4軒行脚」なんてことを思いついてしまったのである。「コマル3」へと向かった。三軒茶屋からそこそこの距離を歩き、間違えたかなと思う頃、ふわっと姿を現すのがこの店だ。予約不可なので、訪れる前に電話をかけるのがお薦め。顔がほころんでしまった。カウンターが馬蹄形もといコの字酒場なのだ。この形、ぐるりと酔き笑顔に囲まれながら飲める、ということなのである。料理は紙に書いて注文し、キャッシュオンで。セレクトしている総括ジャーマネの三木達也さん曰く、「これがこの価格で!?」というアタリの日本酒が眠っているので、探してみよう!ぐい呑み(120ml)500円~、一合(180ml)700円~、燗は半合から。この時点でもうたまらんのだが、冷蔵庫を見て驚く。日本酒の品揃えは常時70種を数えるというのだ。いっぺんに全部飲んだら天国まっしぐらなので、夢見心地で迷う。酒好きのスタッフの言葉は的確で、こちらのツボをきゅっと押すような一本を選んでくれるのである。日本酒は冷蔵庫を覗いて、好みの一本を選ぼう。店員さんに相談しても◎。価格帯ごとに4分割された棚には、地域や銘柄を問わず、常時70種類ほどの日本酒を揃える。やり、いよいよつまみを選ぶが、これがまた迷う。黒板にずらっと旨そうな文字が並ぶ。数えたら30ほどあって、さらに迷わせるのが、カウンターの内側から漂うおでんの香りである。鰹節と目刺しを目の前にしながら、背後でマタタビを焚かれている猫みたいな気持ちでようやく選んだトロといぶりがっこの極上バクダン。おでんを頼むと付いてくる黒七味辛子と柚子白味噌が日本酒を呼ぶ味変アイテムとして光る。新鮮な鮮魚も売りで、バクダンには本鮪のトロが入っている。いぶりがっこの食感と燻香がアクセントになり止まらない一品だ。ことのほか冷たい酒によく合い、「もう行脚なんかしないで、ずっとここにいたらいいじゃない」「ダメ絶対」と脳内でのせめぎ合いが早くも始まったのだが、必死に後ろ髪を断ち切る。「コマル3」は三軒茶屋に「マルコ」と「ニューマルコ」という姉妹店を持つ。ポテサラは3店とも違う個性を放つ看板メニュー。一度頼んだお客さんは、次も必ず注文するという雲丹と生ノリワサビは、ウニの盛りに感涙。揚げ物の種類も豊富で、お薦めは手のひらサイズのアジフライ。※この記事の内容はdancyu2019年3月号に掲載したものです。