食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。ヨーロッパの歴史と文化を専門とし、現地に留学。毎日の暮らしの中で、その土地ごとの生活と食との関わりに興味を持ち、各地の家庭料理や郷土料理を学びました。外国のお料理も好きだけれど、実は和食も大好き。食卓にもなじむスパイス&ハーブのレシピを中心にご紹介しています。文献翻訳(主に英語・ドイツ語)などもうけたまわっています。★これまでの活動記録(受賞・レシピ提供)一覧はこちら。~もともとは、離れて住んでいた主人や日本の家族に「自分が作って美味しかった料理」を紹介するために始めたブログでした。結婚を機に、それまで住んでいた共同の学生寮を出て自分のキッチンを持てるように。その頃から料理にも比較的ゆっくりと取り組めるようになって、自作のレシピをぽつぽつとアップさせて頂くようになりました。東京育ちですが、土いじりが趣味だった父の影響で、幼少期から草木や野菜に囲まれながら育ちました。大学院ではヨーロッパのことを専門に研究していましたので、伝統的な食文化やスパイス・ハーブ類にも興味を持ち、実際にヨーロッパに住むようになってからは、日本との食材の違いなどに戸惑いながらも自然と毎日の食生活の中に取り入れていくようになりました。見慣れぬ食材や、日本との食文化の違いには興味津々。疲れた時や、慣れない土地で一人右往左往している時。口にしたお料理がすごくおいしくて、元気になれたことがたくさんありました。不思議と心と体にしみ渡るように、しみじみとおいしいものだと思います。さまざまな食文化に触れる中で抱いたそんな想いと共に、日々自作のお気に入りレシピをこちらに少しずつご紹介させて頂いています。レシピは、超絶簡単なものから、結構本格的なものまでさまざま。~数あるお料理ブログの中から、目を留めていただき、本当にありがとうございます♪いただいた応援クリックや、コメント、つくれぽは、いつも本当に嬉しく拝見しています。お一人お一人になかなかきちんとお礼を申し上げられませんが、ひとつひとつのお気持ちが、毎回の更新の励みとなっています。この場を借りまして、心から御礼申し上げます。^^最後になりましたが、コメントのお返事はご自身のブログをお持ちの方は訪問をさせていだたいた際に、お持ちでない方にはこちらにてさせていただいております。これからも、「しみじみ*ごはん」どうぞ末永くよろしくお願いいたします。06:54こんにちは!Mytasteと言うレシピ検索エンジンのサイト管理をしている波多野と申します。あなたのブログのレシピの記事を見て、ご連絡させて頂きました。現在40ヶ国以上で急成長しているお料理レシピ専用の検索エンジンで、日本バージョンが今月オンラインになりました!あなたのブログのレシピもMytasteの検索エンジンに登録してみませんか?登録することによって、検索エンジンにあなたのレシピがインデックスされ、当サイトからあなたのブログに新たな読者が訪れます。ご覧になって頂き、おもしろい!と思って頂ければ、こちらから登録が簡単にできますので、よろしくお願いします。読んで頂くと、どのようにMytasteが機能しているのかが分かります。日本バージョンのサイトがオープンしたばかりなので、至らない点などあると思いますが、応援して頂けるようでしたら、登録をお願い致します!レシピをインデックスする他、当サイトの各ソーシャルメディア(FB、Twitterなど)でもあなたのレシピをご紹介させて頂くなど、あなたのブログの知名度アップにご協力させて頂きます!!ご質問などはinfo@mytaste.jpまで、お気軽にご連絡下さい。01:29★プーさんご訪問ありがとうございます♪そして温かなコメント、本当に嬉しく拝見しました。ご主人様の朝ごはんにだなんて感激です。04:18とても素敵なレシピに感動しました。主人の朝ごはんに作らせて頂きます。お体に大切になさって、がんばってください。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。