インタビュー【前篇】シャツもキャベツも人生も、私に言わせればすべて一緒のことジョン・ムーア氏が語る本当のオーガニック。「オーガビッツ(Orgabits)」は、オーガニックコットンを通して、みんなで“ちょっと(bits)”ずつ地球環境に貢献しようという想いでスタートした社会貢献プロジェクト。オーガニックコットンの普及は、綿花栽培に携わる農家の方々やその家族の未来、ひいては地球環境を守ることにつながっていく活動へと連なっていくもので、その現実を多くの人々と共有して進めていこうとしている。LIFE」代表のジョン・ムーア氏にインタビュー。ムーア氏は在来種の種の交換やワークショップを通して、今を生きる、わたしたちだけでなく、子孫や地球の未来を守ることに繋がるということを日々問うている。ムーア氏によれば自身の在来種の種を守る活動とオーガニックコットンの普及は同義で、だからこそアンバサダーを快諾したと言う。その真意に迫ってみた。LIFE」発足のきっかけ自分の食べ物は自分で作ったほうがいいと、わたしは4歳の頃からおばあちゃんに教わって育ちました。種から作らなければいけないと。LIFE」というわけです。LIFE」の社団法人を作りましたが、それは在来種の種を守るためです。それは食べ物ではなく、単なるモノ。肥料や農薬を使った種で作ったモノが、体にいいわけがない。日本の伝統食である豆腐、大豆もアメリカ産の種で、味噌もアメリカの味。日本のDNAではないです。数年もすれば、オリジナルの種がなくなってしまう危険な状態です。この現実に、ちょっと気づいてほしくて活動を始めたのです。生産者と5種類の在来種の麦の種を蒔き終えたところです。そこで収穫した麦(種)は、商品として販売するだけでなく、それぞれの生産者がタネ銀行家のように振る舞うことによって、タネを分け合いながら、持続的に在来種を育て繋げていきます。わたしたちは志を高く持つ若者たちや、企業と様々な取り組みをしています。それと日本中の小学生、親御さんたちとワークショップをして、畑を耕すこともしています。LIFE」を作って、たくさんの人たちと交流が始まっているので、この先は学校を創るとか先生を育てるとか、そういう展開を計画しています。―オーガビッツとの取り組みのきっかけ実は「オーガビッツ」の人達の中に、私が野菜ソムリエ協会で講師を務めた講座に学びに来た人がいます。その講座は、100%オーガニックで野菜を育てる方法を学ぶもので、プランターやペットボトルを使って農薬はもちろん、肥料も使わないで植物を自分自身で育てる体験を通して、光と土の微生物と植物のバランスがオーガニックであることを理解しました。人が何かを使って環境のバランスを変えてしまうと、それはオーガニックではないのです。オーガニックとは、何もしないことです。人間の邪魔な考えは、必要ないです。本当のオーガニックは、大自然の中にあります。その時彼らは、オーガニックコットンを育てる方法を考えていました。私はそのアイデアに、大いに賛同しました。―オーガビッツ・アンバサダーとしてわたしはただ単に、意地悪を言う人ですよ(笑)。わたしは、オーガニックと言っている人に、本当のオーガニックかどうかをジャッジします。そのわたしを知っていて、彼らはアンバサダーを依頼したということです。たいがいの場合は、中途半端にオーガニックと言っていることが多い中、彼らは偉いですよ。いうプログラムを実践することは、大企業の中で簡単なことではない。やっていると思います(笑)。現実として、難しい問題が多々あります。仮に本物のコットンを作ったとしましょう。その後は工場に行って、たとえば、よくわからない染料を使う。あなたが着ているようなシャツになる(笑)。オーガニックではないですね。汚れた水が出るので、土には簡単には戻せないです。育てることだけではなく、製品がゴミになる時のことまでトータルで考えないといけないこと。シャツもキャベツの人生も、わたしに言わせれば一緒のことですね。オーガニックを見つめることは、人生を見つめること。