ペッパーチーズパンに挑戦!!レシピは強力粉250g塩4gドライイースト3g砂糖10gスキムミルク10g無塩バター25g水175ml粗挽きコショウ小さじ1チーズ(ピザ用チーズを入れました)50gチーズとイーストと以外パンケースに入れて、チーズは後入れコールで入れます。いつも側面が焦げるので、やり方を変えて今回はソフト食パンコースで作ってみました!側面綺麗!!!膨らみはいつもと変わらずですが、焦げ目がないので、これからソフト食パンコースで作ってみます。肝心な切った写真を撮り忘れました(-_-;)味はペッパーが効いてて大人な味で、チーズはほんのり程度。チーズが苦手な人が食べるとすぐにわかるかな~。生地に完全に練りこまれてるので、ピザみたいなチーズが伸びる食感とかはありません。́∀`*)ノコメント&トラックバックこの記事へのコメントはありません。コメントする返信をキャンセルする。(省略可)※メールアドレスは公開されません。