一丁目一番地は、プラムとチェリー。これがすごい商品と価格。カットフルーツとジュースブース。レタススティックは実にいい商品だ。奥正面にオーガニックコーナー。青果部門の奥のスペース。この投げ込み陳列が素晴らしい。入口左手はベーカリー。インストアベーカリーの商品がズラリ。その奥がデリカテッセンとチーズ、そしてミート部門。グルテンフリー商品も、コーナー化している。牛乳はなんと1.35ドル。1リットル36円で圧勝。店舗左サイドのペット売場。新しいロゴで、この部門の次の成長を図る。HEBプラスも、ウォルマート対向型である。上手にプレゼンテーションしている。対抗形のクローガー、HEB。6000坪級のスーパーセンターに、3000坪級のマーケットプレースと、HEBプラス。リージョナルチェーン1社と、ナショナルチェーン2社。スイカ売場対決は、1位クローガー2位ウォルマート3位HEB逆になった。売場のマネジメントレベルが高い。その証拠がスイカ売場である。それがアメリカ小売業の実力だ。間にアルディ、クィックトリップ、そしてセントラルマーケットを訪問。それは明日、紹介しよう。