やってきた目的は、ベーグルだった。「輪粉(わこ)」という店がベーグルを売っているらしいのだが、どこだろう?すると10時前から直売所とは別に行列ができはじめた。そこに並んでいると、自転車がやってきた。荷台には、たくさんのベーグルが積まれている。「輪粉」は新座に工房をもつベーグル屋さん。して各所で、自転車販売しているらしい。お姉さん1人で切り盛りしているから大変そうだ。メニューを見ると、3、4月のベーグルは6種、日替わり3種がある。全部は買えないので、いくつかチョイスする。包みに入ったベーグルは、ほんのり温かかった。※日曜の朝食になりましたまずプレーンから食べてみる。中身がみっちり詰まっていて、柔すぎず、固すぎない。ベーグルは、この密度がいいね。