カウ地区の赤土で育つカウ・コーヒーは、ハワイアンコーヒーの新たな産地として世界中から注目されています。アンクル・ジョンさんは、その中でもパイオニア的存在として、新しい栽培方法やノンケミカルで安全な収獲などに取り組んでいます。契約なので、収穫されたばかりの生豆はわずか14日程度でコーヒーボーイに届きます。フレッシュな豆の生命感あふれるテイストは、豊かなコクを持ちつつ、とてもクリアな味わい。それを補うように中米の中炒り豆を中心にブレンド。深いカラメルの香と独特のゴクっとしたボディ感のあとにほのかな甘みが残ります。本格的な冬の凛とした空気の中、じっくりとコーヒーと向き合う...そんな時間にぴったりのちょっと贅沢なブレンドです。*ハワイ・カウ・ブレンドは売り切れになりました。Contactお問い合わせカフェ情報やイベント・ケータリングなどすべてのサービスはこちらからお問い合わせください。Magazineメールマガジンキャンペーンやセール情報をお伝えするメールマガジンをお送りしています。