その1伊勢丹からイベント「サロン・ド・ショコラ」のセレクションボックス「セレクションスペシャル」が届きました。フランスの10店舗のショコラティエ・パティスリーからの新作・スペシャリテが10個詰まったなんとも豪華なボンボンショコラの詰め合わせです。事前でネット予約が出来たのでぼちっとボタン押して購入。最近お気に入りの「宮越屋珈琲」の「カントリーブレンド」をいれて試食を。・・・どれもおいしくてにんまり。★「アルノー・ラエール」の「ソルティエージュ」フルール・ド・セル(塩)がアクセントのもの。★「ル・ダニエル」の「マロンプラリネ」マロングラッセが入っております。★「ジャン=シャルル・ロシュー」の「ムースキャラメル」中には甘いキャラメルが。そんな1コ丸かじりはできません。食べるのがまたおいしいんですよっ。私的に好みだったのは「ボワシエ」と「ル・ダニエル」でしょうか。「ボワシエ」はスパイスの加減がミルクチョコレートとマッチしていて、他のお菓子にもアレンジできそう・・・という感じ。「ボワシエ」は好きなお店なので、好みがあっているのかもしれません。「ル・ダニエル」のは中を見ると下にマロンコンフィ(栗の砂糖漬け)とプラリネのペーストの2層になっていて、すごく豪華な組み合わせ。残りのボンボン・ショコラもじっくりと食べます。そうそう、名古屋でも8日から名鉄百貨店で同じものが買えるそうです。数量はいくつかわかんないですが・・・。うーん、これで大体好みがはっきりしてきたのでいっそお店のアソート(詰め合わせ)を買いたいのですが・・・。はて、やっぱり初日に行かないとないのかも。「ボンボン・ショコラ」と「マカロン」は外資です。29パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。