全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。背もとても美味しく、赤身にも深みが出てとても味わいがあります。脂はないのですが、しつこさがなくとても美味しい味わいです。腹部位に関しましては別途ご相談承ります。水温の低下とともに、津軽海峡の大間産マグロの脂ののりが良くなり、本格化してきています!築地初セリで過去最高値を大幅に上回る1億5540万円で落札された大間産の天然本マグロ。今回はそんな大型の良質なマグロの背をお求め安い価格でご案内させて頂きました!旬のマグロは色持ちが良く、氷の中に埋めておけば10日以上色飛びが無いと言われています。