少々<作り方>1.トマトはヘタをきり、くし形に切る。きゅうりは縦半分に切り、スプーンなど種を取り除く。溶き卵は、塩こしょうで下味ををつける。2.熱したフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、卵を流し入れ、箸を大きくまわしながら、半熟になったら、取り出しておく。3.フライパンをさっとふき、サラダ油小さじ1ときゅうりを入れ、強火で1分炒める。トマトを加えて、さらに30秒ほど強火で炒める。Aを加えて、沸いたところに2を戻し、全体を炒め合わせてできがあり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。