重要な仕事は以下の3つです。決められた売上・利益目標額を確実に達成させる。「店長の三大任務」と呼んでも良いでしょう。”上乗せした数字”こそがその人の店長としての勲章になるのです。2014年4月号」に、このページを読むだけで、この「店長の三大任務」がわかるよう、具体的にポイントをまとめ書き上げました。今の時代はもう1つのことが非常に重要になってきます。三大任務に一生懸命取り組んでも結果が出ないというお店は、ある1つのことが決定的に抜けているためです。「スタッフの心のケア、モチベーションアップ」です。今回の「商業界」では、これら4つのことを6ページに渡って、具体的に説明しております。参考になる内容になっています。今月、研修をした企業たちにも好評で数十冊購入してくれたほど。店長を指導されている方もぜひお読みください。携帯電話をお店に忘れてきてしまいました。友人を誘って、翌日食べに行ってきました。電池が1日と持たない。戻ってきた携帯を手にしたら、充電満タンの状態。「電池がなかったようなので、充電しておきました!」とのこと。したことかもしれないけど、とてもうれしい。時計を忘れてしまったときのこと。中もきれいな布で丁寧に包み込まれていました。「ここでしか忘れていないと思いますので、なかったかどうか、もう一度確認していただいてもよろしいでしょうか・・・」と言うと「あ、ハイ」とちょっと面倒くさいなという感じに、探してくれた。忘れ物らしいものが、子供のおもちゃ箱のように雑然と入っていました。何も報告がなかったので・・・」と。そんなことは知らない。なかったとしても、お客さんの気持ちになって一生懸命探してほしかった。配達業だって、歯医者だって、すべてのお店は、モノやサービスを売っているんじゃない。自店で扱うモノやサービスを通じて、お客さんの喜びやハッピーを売っている。いった気持ちができていれば、お客さんの忘れ物を自分のモノ以上に大切に扱うということができるはずです。友人とチャオチャオ餃子有楽町店にて。(水)笑顔、明るさ、喜びテレビで被災状況を見たり、被災者のことを思い、心を痛めたり、自分の無力さに落ち込んだりするのは悪いことではありません。いうか、人間が持っている崇高な心だと思っています。これが行き過ぎてもよくありません。「不謹慎」ということで、被災していない人まで、家族や職場、まわりの生活から、「笑顔」や「明るさ」や「喜び」がなくなってしまったら、日本は本当に活力を失ってしまいます。いくら「節電」しても、「節笑顔」や「節元気」はいけません!こういうときほど、笑顔で元気を出さないと!だからこそ、自分たちができることができたら、手を差し伸べてあげることもできるのではないでしょうか。不安なこと、心配なこともいっぱいあるでしょう。「未来の不安」はあげたらきりがありません。必要以上に考えても、結局は堂々巡りして、より増大させているだけです。不安があるなら、下を向いて生きるより、笑顔で生きたほうが断然楽しいのではないでしょうか。お店をやっている人は、一部のお店を除き、お客さんの数や使う金額が明らかに少なくなって売り上げは厳しくなっていることでしょう。スタッフも暗くなっていたり、疲労もたまっていることだと思います。店長やマネージャー、経営者まで、暗くなってしまっていては、一緒に沈没していくだけです。来てくれているお客さんにだって失礼です!!こんなときほど上に立つ人間は、より明るく、笑顔でいないと!暗くなっているお客さんやスタッフを、あなたの笑顔や元気で癒してあげてほしいものです。(木)エディフィス石橋さん土曜日よりほぼ徹夜状態で来ましたが、やっと今日、ゆっくり寝れそう。次に取りかからなければ・・・。週末のマスターコースにて、エディフィスのカリスマ店員石橋さんと。この日はすべて、この春エディフィスで購入した洋服で。ジャケット......エディフィスオリジナルシャツ......イタリアのG.イングレーゼパンツ......イタリアのPT01最近、G.イングレーゼのシャツが鳩山首相で影響で何かと話題ですが(笑)、とてもシルエットがきれいでセンスのいいシャツなので、あれは違うでしょう......。http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20100514104.html石橋さんは、新宿三越アルコット裏のルドーム・エディフィス新宿店におられます。当たり前ですが、パーソナルモチベーターの販売員さんなので、本当にお客さんのことを考えた接客をしてくれます。森下がとてもお世話になっている方のプレゼントを購入しに行ったんですね。プレゼントは「すぐに、これだ!」と決まったのですが、あいにく適応サイズが売り切れ。取り寄せている時間もない。(誕生日には郵送で着くようにしたかったので)そこで他にもいろいろ見たのですが、やはり、それが一番プレゼントしようと思っている方に似合うし、センスや品質、ブランドもいい。森下もこだわりがあるので、「これでも、いっか......」的なものをプレゼントしたくなく、悩んでいたら......。石橋さんが「よろしければ、私が取りに行きますから・・・」とお忙しい中大変なのに、わざわざ池袋店まで取りに行ってくださったのです!!そして、梱包は見てませんが、きっと石橋さんなら気持ちを込めて包んでくれたのでしょう。その誕生日プレゼントは、”僕の想い”と”石橋さんの想い”が入り、より素晴らしいものになったのです。石橋さんは、本当にお客さんのことを第一に考える方です。「石橋さんから買いたい!」とついてきてくれるお客さんがいるほどなのです。石橋さんは僕の担当ではないんですよ。(金)やるならやる!近所のサンクス。気持ちいいぐらいにアピール!POPの並べ貼り!がんばってるな~。イベントやるなら徹底的にやらないと!!イベントをやっているのかやっていなのかわからないお店が多すぎる。イベントをやるならやる。オススメしたい商品があるなら、しっかりする。人間関係でどちらか片方に行き過ぎはいけないけど、ビジネスは違う。中途半端な接客指導もほんともったいないと思う。3月はいろんなことが重なり、もうムチャクチャ忙しくて......。どんなに忙しくても......「結婚記念日」には休み、「妻の1日休日DAY」もとり、子どもたちは春休みに入ると妻の実家に帰るので、それまでに連れて行くと約束していたディズニーランドにもちゃんと連れてきました。そのために睡眠時間を削ったり、何とかやりくりしていて、自分じゃすごい偉いな(笑)とか思っているんですが、ね。仕事が忙しくなったりすると、どうしてもイライラしたりしませんか?僕もそうなんですが、しかし、仕事のイライラを家に持ち込むのは当然だけどよくない。「パ~パ~!おかえり~~~!!!」と奇声をあげるんですね(笑)。興奮して飛びついてきたりする!!いつもだったら当然うれしいし、このために子どもが起きている時間までに帰ろうと急いだりする。「パ~パ~!おかえり~~~!!!」の奇声が、声が大きければ大きいほど、ちょっとイラっとなってしまう。「痛いなー!やめろっ!」とか言いたくなってしまう。言ってしまい、息子が悲しんだ顔も忘れられません。子どもに悪気はないし、いつもだったらうれしいはずなのに。自分がイライラしていることで、よけい嫌な気持ちになってしまうのです。僕はイライラしているときはどうするかと言うと......家の玄関に入る前に、マンション1階のロビーで、一人ロールプレイングをするのです(笑)。「う~ん、そうなんだ。1人4役やってますからね(笑)。妻や子どもの特徴つまむのがうまい!!ま、当たり前か・・・。マンションの住人に見られるのですが、きっと変な人に見られているでしょう(笑)。することで、イライラした気持ちがだんだんとれてくれるし、笑顔も作っていると落ち着いてくるんですよね。接客や営業でロールプレイングってすごく重要だけど、イライラを鎮めるのにも使えます。人には、見られないようにね!写真は、先週金曜の大学のプチ同窓会。(Tくん、みんなを集めてくれてありがとう!)最近気に入っている、パークホテル東京内の中華で。何でこのポーズをとったのか、まったく覚えていない・・・。埼玉会の前には、以前からぜひ行きたいと思っていた、榎本和人さん、榎本岳幸さんが経営する人気のラーメン店「こだわりラーメン津気屋」へ。入るなり、スタッフの掛け声や笑顔は気持ちいいし、店内がこれまたおもしろい!ラーメンを待っていたら、副店長の吉田さんが「ピッカピカ」を持ってきてくれました。紙の色が変色し、カドがたくさん折れ、長年使ってくれているのがわかる本。サインをしながら、とてもうれしくなりました。朝礼で、「今日のピッカピカ」として1日ひとつずつ読み、スタッフで実践してくれていたそうです。名物、津気屋ラーメン。う、うまい!!絶妙なコクのあるスープと口の中でとろけるトロ肉がたまりません!一口ゆでギューザ。モチモチしておいしいです。写真はありませんが、「津気めし」も注文。ごはんの上に、トロ肉、たまごの黄身、ねぎ、ニンニクチップ、海苔、ゴマなどがのっていて、まぜまぜして食べる。この組み合わせがこれまた絶妙で、とてもうまかったです!これだけでも食べに通いたくなるようなほど。たまごがけご飯の専門店としても成功するんじゃないでしょうか。ラーメンとともにぜひ注文して欲しい一品です。麺を作っているところまで見れます!ハード、ソフトともにすべてととのった店作りで久々に感動したお店でした。ラーメンなど味がいいのは当然として、見るだけで楽しく賑やかな店内、気持ちのいい接客と、来てくれたお客さんを楽しませよう、喜ばせようとする姿勢がとにかく素晴らしい!来るだけで元気が出るようなお店です!繁盛している理由がよくわかります。サービス業の方、というかお客さん商売している方は、絶対に来たほうがいいお店ですよ!レジ前。実際に見てもらうとよくわかるのですが、店内のいたるところに、お客さんを楽しませるいろいろな仕掛けがあります。しつつも、清潔感があり、整っているところがまた素晴らしいです。森下が初めて行ったその日に、今日から働き始めたという、やさしさのある笑顔が魅力の学生アルバイトの女の子がいました。「この子は、伸びる!!」そう思いました。名前が、「森下」だったんです!(笑)でも、なんというタイミング!とてもいい店に入ったので、がんばって欲しいものです。榎本さんたちは写真を撮ると必ず、手がツッキーになっています(笑)そういえば、噂の榎本兄弟のお兄さんに会うことができました。本当に3兄弟でしたよ。下の娘が昨日の夜より急に熱を出し、もしかしたら僕の風邪がうつしてしまったのかと責任を感じ、病院へ連れていってきました。土曜日で、インフルエンザも流行っているので小児科は激混み。2人ともマスクで予防しながら、2時間30分ずっと絵本を読んでいました。妻に「鈴木先生を指名して」と言われたので鈴木先生に観てもらったのですが、本当に親切で丁寧に診てくれる。3才の娘に常に、「えらいね~」「すごいね~」「わ~、お利口だね~」と声をかけながら。気持ちを込めて診てくれる素晴らしい先生なのです。午前の診療も長引き、きっと疲れているだろうに、ロビーで診療が終わった人たちに笑顔で声をかけている。見ていて、ほんと素晴らしい先生だなと心が温かくなりました。鈴木先生は山王病院の小児科部長だから、腕も権威もある。患者に対する接客もしっかりしている。逆に、技術は素晴らしいかもしれないのに、接客を軽視している人がいる。それは医者だけでなく、スタイリストやエステティシャン、教師やプロデューサーなどもそう。結局、技術のよさを見せるのも、わかってもらうのも接客なのに。(土)本日、松尾竜典さんテレビ出演!今日、NHK教育テレビで23:30からのアンジャッシュ司会の番組『めざせ!会社の星』(全国放送)に、PMの松尾竜典さんが出演されます。今日のテーマは「ホメヂカラを極める」。いま注目されているホメヂカラを極めて、職場の環境をよくするといった内容。これに、「ホメ上手の社員」として松尾さんが出られるのです。みんなにも参考になる内容だと思いますので、観てみてくださいね。番組の中で、森下の「ほめテクニック」も紹介されますよ!実は、松尾さんは森下が紹介したんです。「圧倒的なホメ達人」で自信を持って紹介できる人は・・・って考えたら、松尾さんがすぐに頭に浮かんだんです!そして、即連絡。急な依頼の日程で、盆期間中に名古屋で撮影だったにもかかわらず、気持ちいいくらいの即OKの返事。チャンスを手にする人って、こういう感じなのでしょうね。この番組を観てくれればわかるとは思うけど、松尾さんは本当にほめるのが上手。彼がいるだけで、まわりの雰囲気は明るくなる。松尾さんの素晴らしいとこは、親にまで実践しているところ。わかっていても、親に面とむかってほめてるのって恥ずかしくてなかなかできないですからね。他人にほめるのがうまい人でも、自分の家族にはできていない―なんて人は多い。彼はちゃんと実践し、自分の親との関係もよくしましたから。ほめるって、自分の身近の家族にできて、初めて”本物”になるのです。(水)人間味を出す加圧ジムに行った帰り、次の打ち合わせまで少し時間があったので、某セレクトショップに買い物へ。きれいなカラーのニットがあったので購入し、レジで支払いを済ませようとしたら、「今ならキャンペーン中で、アメックスだと5%オフになる」という案内が。「あれ、5%オフじゃないんですか?」と店員へ伝えました。したら、気取った感じで「申し訳ございません」。その店員、クレジットカードのキャンセルの仕方がわからない。研修中でもなく、年齢もそれなりにいったドレスコーナーの店員なのに。「少々お待ち下さい」とこれまた気取った感じで、驚くほどゆっくりゆっくり歩き、他の店員をつれてきて対処。別に、こんなことくらいで頭にもこないし、たいしたことではないんだけど、でも、もったいない!謝り方がスマートでカッコいいんだけど、気持ちが全然入った感じを受けない。それに、通常店内をゆっくり歩く姿勢は落ち着いていていいが、お客さんを待たしているときには向かない。謝るときは、少し人間味を出した謝り方をすれば、お客さんは好感を持つようになるのに、もったいないと思いました。どれだけスマートな接客をしているブランドショップだって、高級レストランだって、謝るときは人間味を出した方がいい。顔をちょっと大げさにするとか、謝る前に「あっ!」をつけるとか、あえて「ごめんなさい!」と言うとか、ちょっとしたことでも平謝りするとか・・・。すると、その人に好感を持つようになる。レジに”キャンペーン中”って目立つように掲示しているんだから、プロとしてちゃんと認識していないと。会社からの指示でも、イベントやキャンペーンはやるならやるで、ちゃんと把握しないとやる意味がないし、お客さんに失礼になってしまいます。一瞬で最高のお店にする本ピッカピカ☆彡今日からあなたを接客サービスの天才にする本お客さまをファンにさせる接客をマスターするダウンロードサイト購入特典『ピッカピカ☆彡(+10)のスーパー接客術』RSSを表示する。