゚misya様こんにちはーそうそう。リックさんのあの卵、すごいですよね。半熟玉子が角煮より旨そうなの、肉ラバーとしてははじめて。わかりやすくて勉強になります。蟹ボナーラ、単なるオヤジギャグですね。^^;残り物食材だったので、名前だけでも工夫しようと思ったんですが実は、蟹ボナーラって昔も作ってたんです。新しい名前って考えるの大変ですね。「きゃー脂っこくて旨い!」って言いながら食べてたら隣のお客さんとかにイタイ目で観られました。