そのグランメゾンがとつひとつ手作りした珠玉のバレンタインショコラが、2月1日(金)~14日(木)の期間限定で販売される。ショコラの詳細をチェックしていこう。今回販売されるのは、3種類。3種の手作りショコラを詰め合わせた「ビジュー」は、フランス語で“宝石”を表すギフトボックス。中央のトゥールダルジャンのロゴをあしらったショコラはオレンジフラワーが香るプラリネ。それを囲むように、カシスのガナッシュにスミレの香りを添えたショコラと、ジャスミンが香るマンゴーのガナッシュが美しく並べられている。価格は5個入り2200円(税抜)。シャンパーニュグラスの中に立ち昇る繊細な泡をイメージしたボンボンショコラで、リンゴのブランデー“カルバドス”を使った手作りのトリュフショコラに、エルダーフラワーが香るグリオットチェリーのガナッシュをあしらってある。トゥールダルジャンのロゴ入りクリスタルグラス付きで、ゴージャスな贈り物におすすめだ。価格は10個入り5000円(税抜)。2種のタブレットショコラをセットにしたギフトボックスで、ミルクチョコレートにはフルーツコンフィとナッツを合わせ、ダークチョコレートにはパールクラッカンを合わせてある。価格はタブレット2枚入りで3000円(税抜)。予約期間は2月10日(日)21:00までで、受け取り希望日の4日前までに要予約となっている。特別な人へのバレンタインチョコとして、いかがだろうか。