本日10月15日(木)から10月19日(月)までJR京都伊勢丹の地下1階のお酒売り場で会津若松の鶴乃江酒造が日本酒の試飲販売を行っています。日本酒が好きな方は是非,お立ち寄りください。この鶴乃江酒造の売り子さん,私の大学の同級生で,女性杜氏のゆりさんといいます。10年数年前)大学で醸造学を学び,この業界で10数年頑張っています。お酒を作りながら,営業でも元気に全国を飛び回っています。ゆりさん自らの名前がついた,そして自らが造ったお酒です。(お父さんが勝手に命名したとのこと)これぞ酵母の力,フルーティーな香りが特徴で,美味しいですよ。味わってみてください。