私の思う研究者のイメージとは、一人でこもってもくもくと・・・。様々なジャンルの研究者達とのディスカッションを重ね、視点のちがいを感じながら、そのなかから答えを導き出していく。うーんあと、何の専門がそこに関わっているのかわからないのですが、国内海外含め、様々なネットワークをつくり、全く違う分野の専門の研究者達との話の中で、どのように答えを引き出すのだろう・・・。それぞれの視点が違う。そのなかから答えを導き出す事、そのこと自体が凄い事だと心から思ってしまった。今私は、人の体がとても面白いと思う。その中身はまだ解らない事だらけ。解明されていない事が山のようにある。神様は凄いものを作ったものだと感心してしまうくらい、人間とは凄いものだとおもう。その「わけの解らないもの達に形を与える」それが研究者であり、科学者だと彼は話していた事、そして、なにより、「科学は人間の幸せのためにある。」と話されていたその真摯なまなざしがとても印象的でした。大変なんだなどということを少しも感じさせない、大変スマートで爽やかなイケメンでした。3/1にも情熱大陸という番組で出演されるようです。自分の体の体内時計・・・。どんななんでしょうね。土おこしでいたたたたっはーい、ふっちーでーす。来週で2月も終わってしまいます。3月は少し庭弄りをしようと決めていて、少し差の前に土を入れ替えなどしていたら、なんと、右手の筋を違えてしまいました。ホホホッでも、こんな事では負けないフッチーなの。ペパーミントでアイシングしたら、痛みはだいぶなくなりました。今日続きをやって、・・。いたたたっ;実はアイビーが、家の壁を伝ってしまい、外壁塗装の際に、大変言われてしまいました。根っこをとることにしたら、なんと!!!もの凄い太い根。きっても又、小さなひげ根からでてきそうです。思って土の入れ替えを始めたのですが、ほっても掘っても、アイビーの根がとれなーい!!!さすがのフッチーも手が痛く、一時中断。石鹸集合はーい、ふっちーでーす。先日手づくり石鹸をいただきました。私の周りでは(私も含め)石鹸を自分で作っている人がとても多いのです。すてきでしょう??最初の頃はMPソープ(グリセリンソープ)を面白がって作っていましたが、これはチョー簡単。植物油を使った石鹸にはかなわないのです。私もルーシーさんのところで、米ぬか石鹸を作ってきました。ネロリの香りがとてもいい香り。使い心地もとてもよい感じです。皆それぞれ素敵で使うのがもったいないほど。たまってしかも感想もいえないので、ルーシーさんに聞いたら、なんと、1個の石鹸が3日でなくなってしまう!!!とのこと。体も頭も全部その石鹸で洗っているとの事。リンスは???お酢を薄めてかけるそう。さらさらになるのは髪をコーティングしてしまうからで、自分の髪がさらさらになったわけではないのです。シャンプーだけだとサラサラにはならないのですな。この手づくり石鹸では髪を自然のままに汚れだけ落とし、又、好みの精油が入っていることで、髪にも栄養を与える事になりますね。彼女の髪もサラサラうーん・・。いただいた素敵な石鹸。同じように使ってみようかな。|2010年02月20日レタス、ブロッコリーの保存はーい、ふっちーでーす。今日ごみを出しに出たら、うっかり表に出したレタスの事を忘れ去っていました。先日、三浦祭りで買ったサニーレタスです。畑からサニーレタスを取っている所を発見さっそくそれをいただいてきたのですが、このところ、連日出ることばかりで、なかなかゆっくりできず、作りだめ惣菜の消費でまかなっていたため、せっかくの鮮度ばりばりのレタスを忘れ去っておりました。巨大ブロッコリーはすぐにゆでて食べましたが、おいしーい。甘くて茎もおいしかった。ブロッコリーは今が旬ですね。うちの惨めなブロッコリー。頭を食べてしまったら、脇からどんどん芽がでてきております。ブロッコリーはカロチンが多く、抗酸化作用が高い緑黄色野菜です。サニーレタスは巻きのレタスより栄養価が高く、βカロテンが普通のレタスより10倍も多いらしいです。それは、抗老化、抗ガン作用があるといわれます。他にも微量に栄養がはいっています。レタスにも巻きのものとまかないタイプなど4種類ほどあるようですね。路地のサニーレタスは、今の時期、冷蔵庫に入れずに外で水に茎の部分を浸しておけば長く持つとの話。ハウスものは、それではだめだそうです。ティッシュを水に漬けて、ビニールに入れて冷蔵庫。あ、そうそう、ブロッコリーはよこにしないで野菜室へ。これは立てて保存だそうです。旬の野菜は価格も安く、栄養たっぷり。