低いのは危ない?!低栄養状態から脱出しよう2017年12月4日これはある医師のお話。分子栄養学では血液検査の結果から栄養状態を推察できるので参考のためにこれまでのデータを見せていただきました。彼女は「こんな読み方をするんだ〜」と、とても興味深げでした。他の人の役に立つならと、ご本人の了解を得られましたので例として書かせて頂きます。体が浮腫むと気分が悪いですよね。体の水分調整ができていないからです。タンパク不足ですよね。悩む人は増えています。