10:00フィリピンの文化ーー食事とバスルーム(その2)シェアTweetフィリピンで有名なデザートとしては、「ハロハロ」と言ってかき氷とフルーツポンチを混ぜ合わせたような物などが代表的です。バナナが中に入った春巻きのようなデザートや、茹でバナナ、砂糖を付けて揚たバナナなど、フィリピンで一般的なバナナを活かしたデザートも沢山あります。他には、米粉を使って作った蒸しパンのような「ビビンカ」(バナナの葉っぱの上に乗せて蒸します)や、米粉で作った、くずもちのような触感の「ピチピチ」など、フィリピン人が大好きなお米を活かしたデザートも多いです。フィリピンでは、家庭にもよりますが、3度の食事の他に、10時と3時におやつを食べる習慣があります。フィリピンの言葉でおやつのことを「メリエンダ」と言うのですが、この「メリエンダ」は、たとえば何かのセミナーや会議に出席している最中でも、時間が来れば会場に運ばれてきます。学校の授業中には出ません!日本ではおやつと言えば、クッキーやスナック類などのお菓子だとか、まあせいぜいケーキなどのスイーツを指しますよね。お菓子が出る時もあるのですが、パスタやピザ、ハンバーガーや焼きそばなど、「それ、ご飯なんじゃないの?」と思うような物が出ることがよくあります。普通の食事の時よりは少し量が少なめなのですが、大げさに言えば1日5食を食べてる人がいるわけです。