>2008.03.01納豆チーズトーストカテゴリ:その他レシピ最近コレにハマッています。今までトーストに納豆というのは私の中にありませんでした。料理本やインターネットなどで納豆トーストなるものよく見かけます。「ん~、試しにやってみるか」ということで1度やってみました。したらこれが美味しい美味しい!納豆がパンとチーズにこんなに合うなんて思ってもいませんでした。料理本やインターネットなどのレシピを見ると、パンの地にはマヨネーズを塗るというのが多いようですが、私はオリーブオイルをベースにしたものが好みです。ニンニクと赤唐辛子の風味がとても香ばしいです。■作り方1.パンの地に塗るオイルを作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、潰したニンニクと小口切りにした赤唐辛子を弱火でじっくり炒めます。ニンニクが色づいたら取り出し、フライパンのオイルに塩をします。2.納豆と長ネギを細かく刻み、付属のタレを加えて混ぜ合わせます。3.食パンに【1】のオイルを塗り、【2】の納豆とピザ用チーズをトッピングしてオーブンで焼き上げます。