白一色になった鍛治ヶ沢から、本格的に寒い冬がやってきたのだ。いつかは水になる雪も、とりあえず邪魔なので雪かきをする。雪かきがなけりゃ雪も悪くはないのだが。雪かきが終わればこんな状態じゃ外でやる仕事もなく、豆腐づくりに備えて、大豆の選別作業をやる。年越しとお正月はお煮しめがこの地域では定番料理。どこの家庭でもつくるのである。お煮しめに使う豆腐はかたく締まっていなければいけない。未知の国、宮古の山間の里から、日々の出来事を綴ります。(25)PV活動へ行ってきます。ページこのブログをリンクに追加するRSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSモバイルQRコード携帯でQRコードを読み取り、アクセスして下さい。