毎年11月3日、文化の日の恒例行事「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました!今年は10周年アニバーサリー!新企画も盛りだくさんでお送りしました。今年は、約1,100名の方に来て頂きました。<p>今年で、早10年。さぬきうどんの歴史と未来」。小麦の香りが濃く残る大正12年の綾川の水車製粉の覚書記録に基づいて、石臼で弾いた小麦粉で打つうどんと、跳ねるような弾力性が新食感の近未来予想のうどんを食べ比べて頂きました。右:大正12年のうどんまた、10周年企画として、サブテーマは「~懐かしさ全開!昭和レトロ~」。椅子に座って、懐かしそうにじっと番組を見つめるおじさん、そして、写真を撮っていく方がたくさんいらっしゃいました。=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=今回、初お目見え。マグネシウム、カルシウムをベストバランスで配合した限定販売「マッスル麺」!(写真:メタボ柿原さんご提供)100食限定の提供でしたが、中華そば風に食べる「マッスル麺」。お客様からは「麺がなめらかで、噛みごたえもあって美味しい!」との声を多く頂きました。フェリアードのライブなど、会場は例年以上の賑わいでした。さぬきうどんは、おそらく6世紀頃より2000年近い畑作と麦作の歴史から生まれた、香川県独特の食文化です。2000年近く、収穫され続けたであろう香川の小麦。「生きるために麦を食べる」。干ばつが多く、狭い田畑の収穫で生きざるをえなかった讃岐の厳しい農民、その高い構成比率からみて、いわば讃岐の庶民の中から生まれたさぬきうどん。今では、美味しく、楽しく、全国各地で人気のさぬきどんも、そんな厳しい麦作と庶民の生活の背景があったことを、少しでも感じて頂ければ幸いです。沢山の皆さまのご来場、ありがとうございました。当社恒例イベント「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました。開催しました11月3日、当社(吉原食糧株式会社)敷地内にて、「さぬきうどんタイムカプセル9」を開催いたしました。晴天に恵まれ、たくさんのお客様にご来場いただきました...2015/11/03第8回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました2014年11月3日、当社(吉原食糧株式会社)敷地内にて、「さぬきうどんタイムカプセル8」を開催いたしました。「さぬきうどんタイムカプセル」とは、「食べて知...2014/11/03第7回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました11月3日、「文化の日」恒例のイベントとなった「さぬきうどんタイムカプセル(第7回)」、今年もたくさんの来場者を頂き、大賑わいの1日となりました。本当にはやいものです。10時会場ですが、9時45分頃には以下のように、たくさんの人に来て頂きました。2009/11/03第2回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました11月3日の「さぬきうどんタイムカプセル」に、900名を超えるご来場を頂き誠にありがとうございます。3つの時代のさぬきうどんは、お陰さまで大好評でしたが...2008/11/03第1回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました2007年10月28日、当社敷地内で第1回さぬきうどんタイムカプセルを開催しました。来場のお客様は約800名、うどん1500食は15:00前に完売致しました。resereved.。