無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。(Tue)チーズジャケットポテト何となく、ジャケットポテトを作ってみました。作り方なんて、書くまでもないのですが・・・1ベーキングポテトをフォークで何箇所かつついて、レンジで10-15分間チン!2火がそこそこ通ったじゃがいもに十字に切り込みを入れて、そこにおろしたチェダーとバターを詰め込んで190°Cのオーブンで30分くらい焼きます。癖になってしまいそうです・・・ところで、私、このジャケットポテトのジャケット(皮)が好きじゃなくて、必ず取ってしまうんです。イギリス人はこの皮が好きという人多いんですよね。ポイスミマセン(-_-;)トムヤム麺お昼ごはんにトムヤム麺を作りました。^*)ゞライスヌードル、エビ、玉ねぎ、にんじん、緑パプリカ、ほうれん草、万能ねぎを入れました。猫舌なのであつあつポテトをさましながら食べるのです。~トムヤンペーストがあると便利ですね!勉強になります。好きだけど家で作れないものにグリーンカレーとトムヤンクンがあります。(グリーンカレーもペーストがあればいいのですけど、ビンとかの見た目で買う私はなかなか気に入ったのにお目にかかれなくて...。)ところで木曜は誕生日なんです!でも何も予定がないです、あはははっ。前の日にとある忘年会もあるしな~と思って...。【編集】どっちも食べたいチーズジャケットポテトは子どもが好きだろうな~ベイクドポテトにはサワークリーム、チャイブ、バター、チェダー、ベーコンチップといろいろトッピングはあるけど、チーズの焼けた美味しさは格別ですね!!!トムヤムクンヌードルはタイレストランで必ず食べちゃう。【編集】ジャガイモ、美味そう~~!!ジャガイモのホクホク感、好きなんですよねぇ。サツマイモにはあまり惹かれないんですが。チーズトロトロのうちに食べるの、分かりますが。ブログを書いてると、「トロトロのうちに、まず撮影」ってなりません?ピンボケだと、取り直しにあせるし。゚)トムヤム麺なんかも作れちゃうなんて・・・ミリアムさんはグルメの地球儀や~(←彦麻呂風)ロンドンでもホワイトクリスマスはご無沙汰なんですねぇ。```見た目だけでもこれだけ美味しそうなんだもん。【編集】お久しぶりです!一周年のお祝いコメントを入れようと思ったのですが、ずいぶんと遅くなってしまいました。おめでとうございますミリアムさんの毎日のお食事って本当に美味しそうですね!写真もとてもきれいで、来るたびにうっとりします。ジャケットポテト、とても美味しそうですね~。いえば最近ずっと食べていません。トムヤムペーストってこんな風にも使えるんですね。【編集】あっ!雪が・・・クリスマスも近いミリアムさん(yukiです)テンプレートがクリスマスバージョンになって、雪が降っていますね。ロンドンは寒いんでしょうね。ミリアムさんは北海道の出身ですよね。どちらが寒いのですか?東京では雪は滅多に見なくなりました。ちなみに、私の名前もyukiですので・・・。笑)中身はいつも夫に食べさせます。チーズが大好きなんです。お料理にチーズが入ると食べたくて、食べたくて。オープンで焼くとおいしいですよね。コールスローも良いですね。私はそのままか、ビーンズをのせることが多いです。2年半一緒に住んでいたアイリッシュの女性は毎日ジャケットポテトを食べていました。こちらの人はみんな好きですよね。グリーンカレーペースト、いろいろなものがありますよね。それ程汚くないものを、ぜひ手に入れてください。́▽`)ノ"じゃがいもとチーズって合いますよね。私もまた食べたくなってしまいました(^^ゞトムヤム味って美味しいですよね。私もタイレストランに行くとほぼ間違いなくトムヤムクンを注文します。あの辛くて酸っぱくてさっぱりした味って病み付きになりますね。́▽`)ノ"熱々のチーズとろとろがいいんですよね。sakaitoさんが仰るように、確かにブログをはじめて以来、本当に出来た手を食べることって少なくなりましたよ、私も。煮込みやスープなどは温めなおせば良いので問題ないのですが、麺類、特にラーメンなんかは最悪です。熱すぎると湯気で曇って写真が撮れないし、冷めたら伸びちゃうし・・・ブログで、色々な料理の集合写真を撮っている方ってどうされているのかしらといつも思いますよ。́▽`)ノ"じゃがいもとチーズって相性が良いですよね(^^)ジャケットポテト、めったに食べませんがたまに食べると美味しいですね。イギリスってあんなに緯度が高いのに、雪が降らないんですよ。イギリス人はレンジで火を通しただけでオーブンで焼かない人も多いですよ。それでも美味しいんですけどね。́▽`)ノ"ポプラさん、お祝いのお言葉ありがとうございます。何とか無事(?)1年続けられました。これからまた1年頑張って続けていくつもりです。これからも宜しくお願いします(^^)ジャケットポテト、たまに食べると美味しいですよね。ポプラさんはチーズがお好きでしたよね。́▽`)ノ"ブログをクリスマス用にしてみました(^^)イギリスは緯度が高いのですが、沿岸を暖流が流れているので、ロンドンは東京並みの寒さにしかならないんですよ。雪もめったに降らないんです。【編集】わー、ジャケットポテト、めちゃめちゃおいしそうですね!えーと、どうしてフォークで何箇所かつつくんですか?あと、お湯で茹でるよりレンジでチンのほうがうまみがとじこめられるんですか?作ってみたいので、いろいろ質問攻めにしちゃいました。!!前回は、イブのパーティに向けてのご飯もののアドバイス、どうもありがとうございました!おすすめくださった、「ハムとアンチョビのイタリアンな炊き込みご飯」、だいぶ前にすでに気になっていて、いつか作ろうと、そのときにもうレシピをプリントアウトして保管してました!炊飯器で手軽に作れそうですね!アンチョビおいしいし♪これにしようかなー。́▽`)ノ"あらっ、Melocotonさんはスキンの人なんですね(^^)ポテトの皮って硬くないですか。食堂などで出てくるジャケットのは・・・でも、あれ食べないとすごく食べる部分少ないんですよね~(;^_^A旦那様は中身も好きなんですね。́▽`)ノ"ハッピーさんはチーズがお好きなのですね。チーズってそのまま食べても美味しいですが、火を通すとまた別の美味しさがありますよね。私は狐色に焼けたカリカリチーズが大好きで、時々削ったパルメザンチーズをオーブンで焼いて食べています。́▽`)ノ"じゃがいもは皮付きなら茹でてもレンジでも変わらないと思いますが、皮をむいたものを茹でると、水っぽくなるのと、カリウムが失われちゃいます。レンジで熱を与える場合は、皮に穴を開けて抜け穴を作っておくと、じゃがいもが膨張して破裂するのを防げるんですよ(^^)bアンチョビーのご飯、宜しければお試しくださいね。この炊き込みご飯は私自身ももっとも頻繁に作っているものかもしれません。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。