2ご参加頂きました皆様、ミリバールの皆様、貴重なお時間を共有出来たこと心よりお礼申し上げます。ミリバールマルシェ、毎月始めの日曜日に参加させて頂いております。そのマルシェから発展した企画があります。vol.2私たちの身近にある昔ながらの「和」の食材の原点、「出汁」。この講義では、その調理工程・使い勝手の良い作り置き方を実演を織り交ぜながらご提案致します。本物の味を、より便利に手早く味付けが出来る、また、ご家庭の「万能調味料」としての「かえし」について学びます。今回は、「ダシ」と「かえし」を使ったお食事をご用意いたします。蕎麦に合う寿司として、初秋の長月を感じる「茶巾寿司」など、是非お楽しみ下さい。本物の味を、より便利に手早く味付けが出来き、ご家庭の「万能調味料」としての「かえし」について。「本格的な鯵の作り置き」をご提案致します。06-6531-7811メールまたは、お電話、ミリバール店頭にて承ります。※ご予約の際は「お名前/参加人数/ご連絡先」をお伝えください。お楽しみいただけたら、幸いです。今後も、内容を発展させ続けて参りますので宜しくお願い致します。ありがとうございました。