「五島うどん本舗」をよろしく御願い致します。五島がんこ爺ブログこんにちは!WEBショップ担当の中本と申します。五島手延うどんを作り続けております。不慣れなネットショップ更新ですが一生懸命に情報の発信にも努めます。300g(袋)・早い茹で上がりとシコシコと柔らかな中にもコシを感じるまさに五島うどんの新境地、ざるうどんにオススメの逸品です。茹で時間は、「早茹で(はやゆで)うどん」は、5-8分です。)五島うどん本舗のがんこ親爺のこだわり原材料選びが“こだわり”の第一歩。美しい海から採れる天然塩五島の自然が育んだ最高の天然素材を使用することが、がんこ親爺の“こだわり”です。小麦粉や塩厳選し、じっくりと時間をかけて捏ね上げ、生地に強く撚りをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら徐々に麺を細く延ばしていきます。時間をかけて乾燥させます。根気と経験のいる作業ですが、「五島手延うどん」独特の細めんで有りながらシコシコとした腰の強さや滑らかな食感や喉ごしが生まれるのです。2017-06-20頼んですぐ発送していただきました。梱包もきれいで、大満足です。麺はツルツルシコシコで、1袋あっという間に無くなります。孫たちも喜んで食べてます。注文したので、娘たちにも分けました。注文したいと思います(*^^*)お店からのコメント2017-06-21ご投稿有り難うございます。2016-10-22素早い対応で良かったです。今年、五島を訪れた際にお土産として買ってきた五島うどんがとても美味しくて、普段食用のものがほしくて注文させて頂きました!五島うどんのファンになってしまったので、定期的に購入させてきただきたい。お願いします?お店からのコメント2016-10-26コメントのご投稿ありがとうございます。これから「五島うどん」の美味しい季節になります。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。ネットで調べて購入しました。注文して翌日には届いた記憶が。こちらのうどんを食べ始めると「もっと!もっと」で止まらなくなります。あの絶妙な歯ごたえとツルツル感がより感じられて好きです。今後は親戚への何かあった時のお礼や友人へのお返しとして注文させていただきたいとおもいます。本当に美味しい!乱文申し訳ございません。お店からのコメント2015-03-26ニコ様いつもお世話になっております。この度はコメントのご投稿ありがとうございます。ゆでうどんは茹でた後、冷水でしめて「ざるうどん」にしていただくと、ツルツルとして、モチモチとした食感が味わえお勧めです。FAX0959-55-2530。