美容コラムこんにちは!知らない人にまで「肉の人」ですよね?と言われるくらいにSNSで食べた肉の投稿ばかりしているシンメトリー上野の小野寺伽那です☆でも、やみくもに肉ばかり食べているわけではないんですよ~よく食べるのがラム肉です(^^)大好きなのもありますが、かなり栄養が豊富です。ラム肉には必須アミノ酸が多く含まれていて、免疫力をアップさせるリシン、アレルギーを和らげるメチオニン、食欲を抑えてくれるフェニルアラニンなどなど。ラム肉に多く含まれているのは、良い油とされる不飽和脂肪酸です!不飽和脂肪酸は、魚や植物性食品に多く含まれており、動脈硬化や血栓予防、血圧を下げる、悪玉コレステロールを減らす作用があるといわれています。ラム肉に多く含まれているビタミンは、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEです。肉類には意外と多くビタミンが含まれているのですが、ラム肉には特に肌に良いビタミンが含まれているので、美容効果も期待できます。!!!一番の特徴と言ったら、L-カルニチンが含まれていることが挙げられます。L-カルニチンが脂肪細胞と結合してミトコンドリア内に取り込まれることによって脂肪燃焼が起こります。ラム肉には、このL-カルニチンが多く含まれているので、脂肪燃焼が促進されることが期待されています。大好きなんですが、更にラム肉を上回る肉に出逢ってしまいました!!!(笑)紹介します。「カンガルー肉」です。カンガルーの肉は、ワニの次にL-カルニチンが豊富なんです。味も淡白で料理法によるかもですが臭みは感じられません。柔らかくて美味しいので毎日食べたいくらいですね(笑)ダイエット中、お肉が食べたくなったらカンガルーを是非(^^)/ちなみに、シンメトリー上野店の下に入っている肉ビストロはカンガルー肉がめちゃめちゃ美味しいのでシンメトリー上野店で小顔を受けた後、カンガルー肉を食べる。