Forward」〜幸せの循環恩送りのランチタイム2017年度は、月に一度のイベント方式になりました。現代においては、アメリカで始まった次のお客さまの為に支払いをして、優しさの贈り物の連鎖を続けよう!という実験的活動カルマキッチンから始まったそうです。日本にも江戸時代には「恩送り」という素敵な言葉や習わしがあり、受け取った恩をただ相手に返すだけではなく、違う相手に送っていくという循環型の生活、考え方がありました。ギブandテイクではなく、ギブandギブの精神にも繋がっていると思います。豊かさの循環、優しさの循環をピースガーデンでも作り出して行きたいと思い、2015.年より始めました。手作りでリノベーションしたスペースでは、年代の違うソファなどが不思議な調和をもたらし、歴史を刻んだ古材をふんだんに使った床や天井は、どこか懐かしい気分にさせてくれる癒しの空間です。2016年も夏より、恩送りは続きます。※もう少し聞いてみたい、なぜ恩送り?代表ブログhttp://weblog.soigner-reiki.com/?eid=1161564━━━パンと野菜中心の身体に優しいプレートランチ(プレートランチは夏期〜秋のみです。)地元産、または自分たちの畑で作ったお野菜をふんだんに使ったランチを店頭で焼き上げたおパンと共にご用意しております。お野菜、豆が中心ですがヘルシーで心も身体も喜んでくれます。TV撮影の時ベッキーが理想の食事ですね!と言っていただけたのは本当に嬉しかったです。━━━Q「支払いの方法は?」A.基本的には、ランチのお代は、前回来てくれたお客様からの贈り物であり、無料という考え方になります。来て頂いたお客様へは封筒をお渡ししますので、もしご自分が受けた贈り物の恩を誰かに自分も渡したいなぁと感じましたら、その封筒に次の方の分のランチ代を入れてスタッフにお渡しください。その時の料金の設定はありません。━━━Q「誰から?」A.もちろん!(笑)ピースガーデンの代表個人から2015年7月26日に来てくださるお客様へ贈らさせていただきます。そこからどのくらいの幸せの循環が繋がっていくのか、とっても楽しみです。━━━Q「どのメニューに?」A.まずは、ランチのみに設定させていただいております。forward〜恩送りのランチ参加していただいた皆様から次の方への暖かい贈りものメッセージをご紹介させてください。-写真をクリックすると大きくなります。循環だね参加していただいた皆様からいただたアンケート(お言葉)です。「皆様ありがとうございました!」このような取り組みがあると初めてしりました!すごく素敵な取り組みだと思います!私達の前の方はどんな方だったのかなぁ?私達の次の方はどんな方なのかなぁ?ランチをいただきながらいつもと違った不思議な温かい時間を過ごせました。他人の事には深く関わることの無くなってしまった今、こうして次の人、見えない相手を思いやる取り組みおもしろいと思います。素敵なセッティングだと思います。慣れていないので少し難しかったですが...思いが伝わっていくといいですね。お皿3杯はいける!酸味の多いおかずたちでとても嬉しかったです。ごちそうさまでした!大阪から来ました。何度も美味しいと口にしまいました。北海道の野菜もとっても美味しかったです。おいしいごちそう、すてきなメッセージありがとうございました。私も心身が勉強になりました。恩送りのランチ」互助精神(おたがい様)いいですね。素敵な取り組みですね。毎日子育てでクタクタですが、一瞬の間だけでも社会に戻れた感じです。食事でお腹を満たす事はあっても気持ちも温まる機会は多くないと思います。誰かから受け取った心が流れていくとしたら、その輪の中に入れる事自体幸せな出来事に感じます。つながりを大切にするとてもよい取り組みですね!前の人のことや、後の人のことを思うと、とてもワクワクして楽しいです。おいしいランチをありがとうございます。このような取り組みに初めて参加しましたが、活動の内容が素敵だと感じました!!すべての人、物の循環が私達の生活には必要不可欠であり、大切なことであると改めて思いました。素敵な風景と鳥のさえずり、手間をかけて下さったであろうお料理とでゆったりとした時間を過ごせました。恩送りのランチ、面白い取り組みですね。このようなコンセプトもあっていいと思います。意図が今ひとつ、つかみにくくてわかりずらい気がします。経験、とまどいましたがステキな事と思いました。とまどったけど、おもしろくてステキな取り組みだと思います。仕組みがわかりにくかったけど、一度理解すれば次は大乗と思うので、とてもステキな取り組みと思いました。貴重な恩送りの時間を過ごせました。野菜がメインでとても良いと思います。良い時間とおいしい料理をありがとうございました。恩送りのランチで戸惑いましたがすぐに分かりました。