ラーメン奥津家@古淵(ラーメン)こっちの方に用事があって。15時でも常に並びがある人気店です。醤油がそんなに立ってないのが、自分の好みピッタリ。酒井の麺はすごく短尺。最近長尺な麺が多いので、新鮮というかちょっと「おっ!」って感じも。これなら啜り切れず噛み落とす心配はないね。天国屋@成瀬(ワンタンそば)さあ、頑張れ花形冴美!ってことで、今日は町中華そばやる天国屋さんへやってきました。デフォでもワンタン2コ入ってるけど、たくさん食べたいから「ワンタンそば」にします。ナルトは必須アイテムでしょ。見て、この三河屋製麺の麺。こんなワンタンが5コ。このチャーシューの厚み。こりゃー、普通の町中華じゃなくて、気前の良いオヤジが「おらよっ!」って入れてくれた感じか。無化調のせいか、やっぱちょっと上品。スタッフに胡椒もらって入れてみると、町中華感超ブースト!!やっぱ、町中華には胡椒が合うぜ。いや、胡椒が合うから町中華と言えるのか?自然と汁完してしまうのはやはり、無化調の良質なスープゆえ。うお青@万願寺(だし鶏白淡)最近は遠出が苦手でね。日野市に食べに行こうなんて思わなかったけど。食べ歩きの車に同乗できるなんて幸運に恵まれこちらへ。外待ち2に安心したら、店内にも5名ほど待ち席あったwしばし待って店内へ。メニュー構成は難しい。同行者2名が「上中華(醤油)」「追い鰹の塩そば」にしたのを確認して「だし鶏白淡」に。着席後、あらためて卓上メニューを。だし鶏白淡は、鶏白湯ではないの但し書き。今日は誰もビール飲んでなかったけど、だし茶漬けはまあまあ出てたね。ラーメンを待ってる間に四川赤山椒が。途中で入れてくれとのこと。