2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocketなすが肉・魚に対抗!!とっても美味しいなす丼のレシピを紹介します。この料理を作った背景なすが大好物なので、メインのおかずとして楽しみたくて作ってみました!うなぎの蒲焼き?のような味で、とっても美味しいです。)大根おろしも添えてあげると、さっぱり感もありおすすめです。食べた人(婚約者)の感想なすマイスター(と呼んでも良いくらいのなす好き)である彼女が作るなす料理なので、間違えようがなく美味しかったです。一口食べて感じたのは「うな重みたいな味!!」でした(笑)うな重のような美味しさなのですが、なすが味付けを吸っており、よりジューシーです。お肉も入れようとも思っていたとのことでしたが、なすだけで十分美味しいです。調味料めんつゆ・砂糖...大さじ2みりん・酒...大さじ1飾り付け大根おろしや糸唐辛子などお好みで作り方1.下準備なすは縦に薄切りにする。(だいたい6等分くらい)2.焼くフライパンにサラダ油を熱し、なすに焼き目をつける。焼き目がついたら、調味料を全て加える。3.煮詰める煮詰めて、なすに味が染みたら、ご飯の上に盛り付けて完成。)最後にいかがでしたでしょうか?なすもこのような調理をすると上品な雰囲気で丼ものとして美味しくいただけます(^^)なすのカリウムは身体の水分や塩分量を良い感じに調節してくれるので、夏には特に食べたい一品です!是非お試しください。【レシピ】切り方を工夫して、旬を味わう!新玉ねぎの肉じゃがの作...レシピブログランキングに参加中です。