ご想像にお任せの新年....炭消して、薪ストーブさえあれば大丈夫ぅ。明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。年末に黒豆を薪ストーブで炊いてみました。♪20年生の魔法の鋳鉄・ダッチオーブンが威力を発揮してくれます。♡この調理器具に勝るものはないとさえ思います。ハイテク時代はけして本当の幸せには辿りつけはしない..人類はせいぜい鉄器時代に戻れば良いのではないかとも真剣に想うアナログ壮年部員でございます。薪火オタクの薪ストーブ店長です。私は手間や時間のかかることにこだわる1年に魂を込めてまいります。おー!!♡とても手間と時間のかかる日本の伝統ですが薪と薪ストーブで簡単においしくできます。豆を食べて冬を乗り越えましょう。最初の炊き込みのときは灰汁をこまめにとり熱湯でさし水(湯)をします。それから鋳鉄鍋にて8時間弱火で炊くことです。(10)自己紹介フォレスト岩手きたかみ薪ストーブに魅せられて15年、アウトドアスポーツ大好き中年おじさんです。岩手の森や里山を元気にしたいと願いながら自然エネルギーの普及や薪ストーブ、暖炉の利用普及に邁進しています。