)・クロワッサンでした。本日は除去及び代替食。・ささ身のフライ肉がダメな園児はエビフライにしました。小麦がダメな園児は立田揚げにしました。・白菜とりんごのサラダマヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・クロワッサン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。ねぎ)・白菜とりんごのサラダ(白菜、りんご、レーズン)でした。)・白菜の味噌汁(白菜、油揚げ、ワカメ)でした。本日はアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ給食でした。・野菜炒め(鶏ささ身、白菜、パプリカ、ピーマン)・里芋の煮物(里芋、人参、大根)でした。・鶏のから揚げ(鶏もも肉)・ほうれん草のゆば和え(ほうれん草、ゆば)・ワンタンスープ(ワンタン、人参、もやし、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・鶏のから揚げ肉がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。・ワンタンスープワンタン(小麦)がダメな園児はワンタンを使用せずに調理しました。・鱈のホイル蒸し(鱈、ほうれん草、もやし、人参、玉ねぎ)・粉ふきいも(じゃが芋)でした。ネギ、板こんにゃく)・いちごでした。本日の除去及び代替食。・魚の立田揚げ鱈がダメな園児は鰤の照り焼きにしました。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。・ささ身の照り焼きの野菜あんかけ(鶏ささ身、ほうれん草、人参、白菜)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)でした。・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ、生姜)・おすわい(大根、人参、油揚げ)・じゃが芋とえのきの味噌汁(じゃが芋、えのき、ワカメ)・大豆ふりかけでした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は鰤の照り焼きにしました。大豆のふりかけ小麦がダメな園児はいろいろやさいふりかけにしました。・鮭の蒸し煮(鮭、人参、玉ねぎ)・大根の味噌煮(大根、人参、白菜)でした。・チーズエッグ(卵、チーズ、コーン缶)・さくさくサラダ(キャベツ、キュウリ、人参、コーンフレーク)・クラムチャウダー(ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、パセリ)・食パン・りんごジャムでした。本日の除去及び代替食。・チーズエッグ卵、乳がダメな園児は鮭の立田揚げにしました。ダメな園児は豆乳味噌スープにしました。・食パン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・じゃが芋のそぼろ煮(じゃが芋、人参、玉ねぎ、鶏ひき肉)・野菜の煮びたし(人参、キャベツ、キュウリ)でした。本日は2月のお誕生会でした。・野菜のかき揚げ(さつま芋、ごぼう、人参、ちくわ)・麻婆豆腐(木綿豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、人参、水煮たけのこ、ねぎ、生姜、ニンニク)・高岡きっずラーメン(茹で中華、キャベツ、人参、干し椎茸、ねぎ)・グレープゼリーでした。本日の除去及び代替食。・野菜のかき揚げ小麦、ちくわ(卵)がダメな園児は金平にしました。肉がダメな園児は肉類を使用せずに調理しました。・高岡きっずラーメン麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉がダメな園児は別のスープにしました。・鱈の照り焼き(鱈)・豆腐のあんかけ煮(木綿豆腐、人参、キャベツ、なす、ピーマン)・さつま芋入りおかゆ(さつま芋)でした。ねぎ)・プチトマトでした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げすり身(卵)がダメな園児は鮭の野菜蒸ししました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鮭の味噌マヨネーズ焼き(鮭)・金時豆煮(金時豆)・のっぺい汁(大根、人参、ごぼう、里芋、ねぎ、板こんにゃく)・バナナでした。本日の除去及び代替食。・鮭の味噌マヨネーズ焼き鮭がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。マヨネーズ(卵)がダメな園児はゴマだれ焼きにしました。・野菜炒め(鶏ささ身、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ)・大根の煮物(大根、人参、里芋)でした。・カレーライス(鶏モモ肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)・ベジタブルサラダ(キュウリ、キャベツ、人参、ワカメ)・フルーツヨーグルト(バナナ、みかん缶、パイン缶、黄桃缶)でした。本日の除去及び代替食。・カレーライス肉、小麦、乳がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。・フルーツヨーグルトヨーグルト(乳)がダメな園児はフルーツポンチにしました。・鮭のあんかけ煮(鮭、ブロッコリー、キャベツ、人参、玉ねぎ)・粉ふき芋(じゃが芋)でした。本日はバレンタインデーということで、園の給食でもバレンタインのデザートを。・ミートローフ(豚ひき肉、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、玉ねぎ、卵)・青菜のコーン和え(小松菜、コーン缶)・卵スープ(卵、椎茸、ねぎ)・ミルクパン・バレンタインデザート(新いちごのハートカップ)でした。本日の除去及び代替食。・ミートローフ肉がダメな園児はエビフライにしました。小麦、卵、乳がダメな園児は肉と野菜の炒め物にしました。・卵スープ卵がダメな園児はワカメにしました。・ミルクパン卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。・バレンタインデザートゼラチンがダメな園児はぶどうゼリーにしました。・ツナじゃが(ツナ、じゃが芋、人参、玉ねぎ)・青菜のソテー(小松菜、コーン)でした。・魚の生姜焼き(カラスカレイ、生姜)・青菜の白ゴマ味噌和え(ほうれん草、人参)・けんちん汁(鶏むね肉、木綿豆腐、板こんにゃく、人参、里芋、ごぼう)・プチトマトでした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。・鱈の照り焼き(鱈)・里芋の味噌煮(里芋、木綿豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、人参)でした。続いておりましたが、本日より通常に戻り、久しぶりに全員揃っての給食でした。・焼肉(豚肉、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ)・三色ナムル(ほうれん草、キャベツ、人参、キュウリ、)・えのきとワカメのスープ(えのき、ワカメ、絹豆腐、万能ねぎ)でした。ダメな園児は魚と野菜のホイル蒸しにしました。小麦がダメな園児は別のたれにしました。・ハンバーグ(鶏ひき肉、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ)・豆腐の煮物(絹豆腐、ほうれん草、人参、キャベツ)でした。先日からの大雪のため、現在、園の給食の方にも若干の影響が出ております。自由登園及び、業者様から一部食材等の納入ができないとのこともあり、献立の変更をおこなっております。保護者の皆様にはご理解をお願いいたします。本日も大雪の影響のため、園は自由登園でした。そのため、自由登園の園児のみの給食でした。本日も昨日に続き、園は大雪のため、自由登園でした。そのため、自由登園の園児のみの給食でした。本日、園は荒天、大雪のため、急きょ自由登園となりました。そのため、自由登園の園児のみの給食でした。・鰤の照り焼き(鰤、生姜)・さつま芋の金平(さつま芋、人参、つきこんにゃく、白ゴマ)・豆腐とごぼうの味噌汁(絹豆腐、ごぼう、人参、ねぎ)でした。本日はアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ献立でした。・ささ身の煮物(鶏ささ身、絹豆腐、ブロッコリー、人参、玉ねぎ)・茹でさつま芋(さつま芋)でした。ほうれん草)・みかんでした。本日の除去及び代替食。・ちらし寿し卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・えびフライえびがダメな園児はヒレカツにしました。小麦がダメな園児はえびの照り焼きにしました。小細工麩(小麦)がダメな園児は小細工麩を使用せずに調理しました。・鮭と野菜の蒸し煮(鮭、人参、玉ねぎ、椎茸)・粉ふき芋(じゃが芋、ほうれん草)でした。・魚のとろりんあんかけ(鱈、生姜、ピーマン、人参、玉ねぎ)・いろとり(かぶ、かぶの葉)・野菜の味噌汁(椎茸、キャベツ、人参、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・魚のとろりんあんかけ鱈がダメな園児は鶏肉にしました。・ささ身の照り焼き(鶏ささ身)・野菜の煮物(かぶ、かぶの葉、椎茸、キャベツ、玉ねぎ、人参)でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。