12月の店主2002年の店主のたわごと。リンクは切れている可能性があります。内装工事の始まった店内です。正面の壁がきれいになりました。カウンターがつきました。『有限会社こむ』登記完了しました。高橋先生、ありがとうございました。『dai2shokudouこむ』営業許可が下りました。看板テントがつきました。あと6つ、このまま行かないかな...。食材、入ってきました。狭い店内を右往左往しています(^^;。試食会にご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。喜多がやってくれました。プレオープン、なんとか無事に終了しました。初日分の仕込みをしてきました。初日の日替わりは「煮込みハンバーグ(カレー風味)」です。初日を終えた深夜です。働くの久しぶりで、疲れたな(^^;。オープン記念のマグカップ、まだたくさん(^^;;;。手応えを感じてきています。友人から新鮮なグリンピースをもらったので、皆さんに還元します。13日(月)の日替わりは「旬のグリンピースと卵のあんかけチャーハン」です。日替わりは17時まで。こむにランチに来てね。お客さんの少ないこむですが、けっこう、リピート率は高い感触です。足を運んでくれているみなさん、感謝です。更新頻度が落ちてきてしまいましたが、新メニューもいろいろ考え中です。自分たちも店の取り回しに慣れてきました。友達のお店も増やしたいな。始めのひと月、何とか無事に終わりました。皆さんに安くおいしくお腹いっぱいになって欲しいと思っています。店主の友達がタイ旅行のお土産に写真をくれました。皆さんにも少しだけ、タイの風景をおすそ分け。プロ野球好きの店主ですが、ワールドカップのテレビ観戦もできるこむへ、皆さん、きてね☆それにしても、今月のプロ野球の日程って...(^^;。柱よりも谷間のほうが多いマリーンズは助かるかも...。お気づきの方も多いかと思いますが、お店の前にダイドーの自販機がつきました。こむの前の通りは暗いので夜はかなり目立ちます。これから暑い季節です。最近、ここの更新がサボリ気味です(^^;。ネタ詰まり?!人通りをパッタリ止めてしまうワールドカップも終わり、ちょっとホッとしてる店主です。プロ野球好きの店主は、ここで遊んでいます。オープンして2ヶ月経ちました。ご利用いただいている皆さん、ありがとうございます。「こむ」未体験の皆さん、安くおいしく、お腹いっぱいになりにきてください。トップにも書きましたが、店主が増やした植物の苗を店頭で配布しています。学生さんが夏休みに入って、寂しい店主です。それにしても暑いね(^^;。趣味の園芸コーナーは今後、ローズマリー、オレガノを出品予定です。ミント、オリヅルランの追加も育成中です。緑で地球の酸素を増やしましょう。欲しいけど育て方がわからないという人は、気軽に尋ねてください。こむの夏休みももうすぐおしまい。何もしてない店主です(-_-;)。インターネット特別メニュー第1弾として、カレー、始めます。気付いた人だけ、試してみてくださいね。何にしようかな...。新ジャガ、おいしいです。マリネにして21,22日の小鉢にしました。今日(23日)は日替わりとしてジャンボコロッケ(200g!!)にしました。趣味の園芸コーナーはミント、オレガノ、パプリカが出ています。無料で差し上げています。店主の戯言コーナーまで読んでくれている中のラッキーさんにお知らせ。1111人目のカウンターを踏んだ方。証拠の画面をプリントして店に来てくれたら、こむのマグカップ、あげます。遠くの人はごめんなさいm(__)m。スワローズ、だんだんいいところまで来ました。ここまで飛ばせ、ペタジーニ!マリーンズは後半頑張ってるけど、来期のチーム編成とか、しっかり考えて欲しいです。こむは、イレギュラーな黒板メニューを取り入れながら、2学期?も頑張ります。ご意見、ご希望、お気付きの点はどんどん指摘してくださいね。昨日、こむの店舗横でローズマリーの花が咲いているのを発見しました。興味のある人は見に来てください。おすそ分けコーナーはミント・オレガノ・パプリカ・西洋石竹を出品中。招待券が手に入ったので久しぶりにマリンスタジアムに行ってきました。私のスケジュール的に今日しかないのに西武の優勝が決まりそうなタイミング(^^;。先発小野、リリーフした川井、シコースキーの頑張りで完封リレー!目前での胴上げを見事阻止しました。こむは飲食店なので食用油を大量に使います。すると、大量の廃油ができます。そこで、石鹸を作ってみようと思い、ネットでいろいろ調べました。オルト珪酸ソーダという薬品を使うのが初心者向けとの情報を得て試してみました。素人がはじめて作ったものですが、なかなか優秀で、油汚れが強烈に落ちます。千葉大の夏休みも終わり、こむもオープンからまる5ヶ月が経ちました。内容的には少しずつですが進化していきたいと思っています。最近は満員になる時間も少しあるようになってきました。満員でお入りいただけない方も出てきます。ごめんなさいm(__)m。閉店して帰るころにはずいぶん寒くなったと感じている店主です。秋も深まってきましたね。秋には美味しいものもたくさんありますね。こむでは本当にたま〜になんですが、ゲリラ的に季節物が出たりもします。秋刀魚の塩焼きやカキフライ、栗ご飯サービス等です。秋季市民大会だっけ?優勝おめでとうございます!他の皆さんの嬉しい報告も、店主は待っています。これを書いている今は0時を回り4日になりましたが、今日3日、千葉大祭に行ってきました。お誘いいただいていたオーケストラとマンドリンクラブの部屋に寄らせてもらいました。楽器ができるって、いいなぁ...って思いました。俺も何かやりたいなぁ。言うものの、最近は皆さんのおかげで忙しく、なかなか時間の無い店主でした。雰囲気だけ、紹介させてくださいね。明日で四捨五入で30歳でいられるのがあと1年になってしまう店主です。育ち過ぎてしまい、最近では自重で骨折するようになってしまいました。これから冬場はパンジーに選手交代です。蕾のあるマリーゴールドが欲しい人は鉢を持ってきてね。店主は千葉が地元ですが、以前に仕事をしていたことのある福島に愛着があります。福島は今、りんごの美味しい季節を迎えています。そこで、こむに来てくれるみなさんにもその美味しさを紹介するべく、りんごを買ってきました!今週前半はミニデザートはりんごです。出せないけど、食べてみてね。このりんごを作っている果樹園は、リンクのページで紹介しています。12月14日の夕方に時間のある方は、たまにはクラシックの鑑賞なんていかがでしょう。千葉大管弦楽団の定期演奏会が千葉県文化会館であります。全席自由\700です。詳しくはこむ店内のポスターを見てね。それにしても...、読売もペタも残念です。勝たせちゃいけないね。12月7日の夕方に時間のある方は、たまにはマンドリンの鑑賞なんていかがでしょう。千葉大マンドリンクラブの定期演奏会がぱるるプラザであります。こむ店内に案内とチケットもあります。それにしても...、たのむよ、オリックス...。今年も最後の月になりました。こむも皆さんのおかげでどうやら年が越せそうです。その前に、クリスチャンじゃないけど、定食屋だけど、店頭にツリーを飾っちゃいました。じみ〜なツリーだから、飾り物が家に余ってる人は寄付してくださいm(__)m。間違って願い事の短冊とかはつけないでくださいね(^^;。昨日7日、マンドリンクラブの定期演奏会にお邪魔してきました。