[歴史と文化・新潟ラーメン]新潟市の笹出線、とやのショッピングセンターナナメ向かいの八で本年最後のラーメン。[歴史と文化・新潟ラーメン]新潟市東区、宝龍のチャーシューメン650円。具は「置く」というよりは「散らす」、その加減がすごいイイです。楷書に対しての草書、な趣。[新潟の町風景]冬の佐潟に来ました。夜]たらい舟、突き出し。酒!病院内にあっただろうか。ビールのハーフ&ハーフと、トウガラシ。このトウガラシ、辛いというよりはむしろ甘いです。焦げた皮をむいたあとの甘さとでも言うんでしょうか。同じナス科作物だからそんなイメージを思い浮かべました。[新潟の町風景]来年は辰年です。夜]魚がしのお通しとビール。新潟駅南の魚がしに来ました。1週間前に予約してもテーブル席です(土日はね)。座敷は1ヶ月以上前に予約クラスだな(土日はね)。[新潟の町風景]足を怪我して、新潟中央病院に長いことお世話になっていました。2年前は指を骨折してお世話になっていました。