最終更新日:2017年4月20日ナッツって栄養豊富ですし、お菓子の材料にもお酒のおつまみにも使えて便利ですよね。くるみなどは女性にも人気で、クッキーやパンなどにもよく入っています。最近特に人気になっているは、ピーカンナッツというナッツで、くるみと味が似ていてとても栄養豊富といわれています。実際に手にしてみると、くるみとそっくりですよね。くるみとピーカンナッツ。この2つはいったいどう違うのでしょうか。いうことで!今回はくるみとピーカンナッツの違いを紹介していきましょう。見た目の通り、くるみと同じクルミ科の種実です。くるみと味が似ていて、苦みのないまろやかな味が特徴です。栄養豊富なことで知られていて、食物繊維やビタミンはもちろん、特に脂質がとても多く含まれています。ピーカンナッツに含まれる「オレイン酸」などの「不飽和脂肪酸」は植物や魚の油に多く含まれる脂質と同じで、良質な脂質と言われてます。太る脂質とは違いダイエットにも効果的で、アンチエイジング効果もあるのです。Linkくるみの栄養について対して、くるみのほうはどうでしょうか。くるみもピーカンナッツに負けず劣らず栄養豊富な食べ物です。タンパク質カルシウム食物繊維ビタミンB1ビタミンE鉄分などを豊富に含んでいます。美肌効果や美髪効果もあり美容業界でも注目されていて、アンチエイジング効果が期待できます。豊富で、リノール酸リノレン酸がたくさん含まれています。Link大きな違いは?くるみもピーカンナッツも同じクルミ科ですし、どちらも不和脂肪酸が含まれています。「じゃあ結局何が違うの?」と思ってしまいますよね。味の違いくるみとピーカンナッツの違いとして、分かりやすいのは味の違いです。確かにくるみもピーカンナッツは味がよく似ていますが、ピーカンナッツにはくるみ独特のあの苦味はありません。ピーカンナッツ脂質が多いので柔らかく「バターの木」という別名があるほどです。食べ比べてみるとピーカンナッツのほうがずっとクセがなく食べやすいのが分かります。殻の違いその他の大きな違いとしては殻が違います。くるみというのは、くるみ割り人形などでも分かる通り、とても殻が固いことで有名。素手では割れないので機械を使って割るのが主流なんです。ピーカンナッツの殻は柔らかく、ぎゅっとにぎると、薄い皮はパキっと割れます。殻だけではなく、中身の見た目も、くるみが丸い脳味噌のような形をしているのに比べ、ピーカンナッツは平べったく長細い形をしています。Linkまとめ今回はくるみとピーカンナッツの違いを紹介しました。くるみもピーカンナッツも不和脂肪酸を多く含む、身体に良い食べ物。比較してみると味や殻の形、中身の形などが異なっていることが分かります。ピーカンナッツって、そのままよりも、チョコレートとかにくるまれてることが多いですよね~。積極的に取り入れたいナッツの一つですね。ご参考になりましたら幸いです。PMこの記事の冒頭に乗っている写真はクルミです。ピーカンは真ん中にほぼ真っ直ぐな溝がありますがもっとまっすぐでツルッとしています。返信コメントを残す返信をキャンセルする。(required)サイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.このページの先頭へ。