旬の極上ネタ仕込み中!上野不忍池畔~天然素材にとことんこだわる大将が厳選して仕入れた最高の魚・料理をご案内します。本日は英多郎の素材を紹介します。h山口の甘鯛・三重の伊勢海老・関アジ・三陸アワビ・網走釣りキンキ・愛知の車海老等...どれも毎朝、築地で仕入れた新鮮な素材です。銘酒も揃っていますので料理に合わせてお選び下さい。本日は英多郎の素材を紹介します。h山口の甘鯛・三重の伊勢海老・関アジ・三陸アワビ・網走釣りキンキ・愛知の車海老等...どれも毎朝、築地で仕入れた新鮮な素材です。2-1-45Author:英多郎寿司うまい魚、食べてますか?旬のおいしい素材や料理についてお知らせするブログです。軟骨:今年初!鮭児が入荷いたしました。