いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。明日からコメント欄をクローズさせていただきます。ビックリしました^^;TVでも、値段が高騰してるって言ってましたモンね~。何でも良いですか??ハーブ系がこの季節いいな~なんて思います。ローズマリーとか、バジルとか。うなぎ、今年は手が出ません(><;私も買えなかった~この前、うなぎがたっぷり食べたいと言われ、安いうなぎを買って食べたら、今ひとつでした。うなぎは、いつも買っているところがいいな。高いけど^_^;そのうなぎ屋のお兄ちゃんによると段階を経て、さらに値上げするかもとのこと。記念日じゃあないと手が出せない食材になるかもです。豪快に食べたいですよね(*^^)vとうもろこし、皮ごと「チン」なんですね。うちは茹でてばかりなので次回やってみまーす。鶏モモおいしそうです!ありがとう。うなぎは、行列だし、高いし・・・だったので、鶏にしました。手羽先揚げいいですね~コショウとカレ粉で十分おいしいと思うけど。バジルや、ローズマリーを足せば、いつもとは違った味に変身すると思いますよ。ほんとにそんな番号あるんでしょうかうん。「9」が一つ余分だったのよね~それをとれば、ばっちり11桁におさまるの。年配の方だったからねぇ~。普通は、間違いとわかると二度とかかってこないものなんだけどσ(^◇^;)間違えるのはまだいいんだけど、文句を言われるとねぇ~腹が立ちます。三代目さま三代目さん、こんばんは。うなぎ、今年は高いみたいですね~^^;;うん、高いのよね。いつも行くお店は、400円アップ。おいしくてスタミナがつけば、鶏さんでも全然オッケー!☆ですね^^うんうん。うなぎより安い値段で、家計にやさしい。うちの商店街でもそうなんですけど、不思議と「うなぎ」と「鶏肉」って近くで営業してたり、一緒の店で扱ってたりしますね☆そうなの~。こちらだけかと思ったら。「大きい方!」って答えて、オバケがでてこなくてよかったですねww(舌切り雀じゃないってw)ははは、オバケじゃあなくて、おまけをしてもらいました。豪快に食べたいですよね(*^^)vうんうん、がふっとがいいですよね。とうもろこし、皮ごと「チン」なんですね。皮がラップのかわりをしてくれて、いいんです。風味もしっかり残っておいしいですよ。一本につき、600wなら4分~4分半チンのあとは、そのまましばらく放置してから食べます。違うものにしようかな~って思いますよね。ステーキの方がお手軽かも~(笑)お手軽で、安かったりして。鶏肉屋さんではもうMieさん顔なのかもね('ー'*)ふふっ♪うん。お取り寄せだっけ?お取り寄せもできますが、近くの業務スーパーで買っています。これねぇ~やみつきになりますよ。メニューに困ったら、えびめし。今日はメバルの煮付けです~♪あら、りん♪さん、かなり素敵な言葉を残して帰っちゃうのね。【編集】こんばんわ(^O^)/おおぉぉぉ骨付き。生では買ったことないです。塩麹大活躍ですね~あぁぁぁぁ~そっか~(笑)もろこし・・・・剥いてラップをかけてチンしてました。剥かずにすればよかったのね。【編集】はじめまして。おいしそぉ~な夕食を発見です。骨付きのお肉、ボリューム満点でとってもおいしそぉ~です❤これなら夏バテも解消できそうです。スーパーの予約販売でも一尾1980円うんうん、そうそう。ホテルのお弁当販売でも2000円へぇ~。これは鰻屋さんで食べるしかないでしょうあ~ママランチなら。・・・暴飲暴食で500グラム増えてる私いま、いますぐ落として~あのバイキングがきいたのですね。丑の日じゃないときに食べましょう!!はい。いいうなぎがセールのときが、丑の日としましよう。Mieさんの選択、正解かもしれませんねいつもは躊躇する骨付きモモ肉。うなぎの値段をみた後では、安いと思ってしまいました。とうもろこし私もそうしてます♪おいしいですよね。さまうちくるくるさん、こんばんは。生では買ったことないです。鶏肉屋のおじちゃまが、火が通りやすいように切り目を美しくいれてくれるので、上手く焼けるんです。生は、好きなように味付けができるし、焼き加減も好きにできるので好きです。塩麹大活躍ですね~お肉を柔らかくするには、これが一番。いい感じに塩味がお肉に入るので、漬け込み時間を調整したらいろいろな塩加減で楽しめます。剥かずにすればよかったのね。おおうけ(笑)表面の汚れだけとれば、あとはひげ付き、そのままでチン。チンのあとは少しそのまま放置しています。チンの時間は、レンジによるので一本4分~4分半かなっ。u-tinさん、初めまして。コメありがとうございます。おいしそぉ~な夕食を発見です。骨付きのお肉、ボリューム満点でとってもおいしそぉ~です❤うなぎが高かったので、これになりました。骨付きということもあり、みんなのテンションが高かったです。骨のまわりのお肉までおいしくて。これなら夏バテも解消できそうです。は~い\(^O^)/夏バテ知らずでいきたいものです。今年はウナギ高いですね~(^^;)私も諦めちゃいましたよっ。私も諦めちゃいましたよっ。これは、セールを狙うしかありませぬ。骨付き鶏モモ、香ばしそうに焼けてますね♪オーブンまかせ料理ですが、おいしそうにできました。鶏肉屋のおじちゃまが、火が通りやすいように切り込みをいれてくれたので、それも上手に焼けた一つかもしれません。照り焼きよりも鶏の旨味が感じられそう(^-^)鶏の旨味を感じられてよかったです。あはっ、次の日は、照り焼きにしました。甘味や香りが飛ばなくて、美味しいかもですね?皮がラップがわりになります。上手に蒸らしてくれるんです。洗い物という点からも、エコですね。間違い電話は災難でしたね(-.-;)はい。思い出したくもないです。次にかかってきたら、もうでません。ますかっとさんもよい週末を。【編集】こんばんは(*^_^*)香川では骨付き鳥をうどんに次ぐ第二の看板食にしようという考えがあるらしいです。実際に骨付き鳥のお店なんかもいっぱいありますよ。今回のMieさんの焼き方が新鮮でした。オーブンでどんな味に仕上げるか興味があります。今度やってみようかな?いややってもらおうかな?(*^_^*)先日はコメントありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。【編集】こんばんは~うちもウナギはパス。今年はだいぶお高いですね。それだったらその分、他の食材を買った方がいろいろ作れるじゃん...とか言って。鶏もももおいしそうだけれど、えびめし、また食べたくなりました。さまカロンさん、こんばんは。香川では骨付き鳥をうどんに次ぐ第二の看板食にしようという考えがあるらしいです。実際に骨付き鳥のお店なんかもいっぱいありますよ。へぇ~そんな構想があるのですね。骨付きなら、焼きでも揚げでもいいのかしら。どちらにしても、骨付きは、旨味の宝庫だからおいしいですよね。今回のMieさんの焼き方が新鮮でした。オーブンでどんな味に仕上げるか興味があります。表面をフライパンで焼いているので、焼き目OK。必要な脂は鶏の中に凝縮でした。今回使ったGABANのスパイスは、より一層味を引き立ててくれたように思います。今度やってみようかな?いややってもらおうかな?(*^_^*)では、まずは、塩麹から。)子どもさんと、スパイス、フリフリも楽しいかもしれませんね。先日はコメントありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。こちらこそ、よろしくお願いします。カロンさん、よい週末を。