本日がお仕事納めという方も多かったでしょうか。お家仕事、大掃除、お正月準備をこれから迎える方お疲れ様です。(がんばりましょうー!私もこれから。明日お昼から!(>_<))お立ち寄りいただいてありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。良かったらゆっくりしていってください。年末年始で忙しくなると、先のお正月の方が見えてハタと今晩の夕飯何にしよう((+_+))ということがありますーー。そんなときはすぐ!火が通る薄切り肉にお任せしてメインをサクサク作っちゃいます。いう訳(?)で今日は薄切肉特集です。薄切り肉をくるくる巻いてチン!して甘辛に焼くだけ。10分で出来ちゃう柔らか煮豚風→☆recipeはこちら。薄く切ってそのまま食べるだけでなくもちろんラーメンのトッピングやお弁当にも。お買い得な時に薄切り肉をまとめて買っておいて作り置きしておくこともよくします。薄切り肉はすぐに火が通るので煮物をメインにしちゃうことも。ミニ鍋みたいにたっぷりお野菜も食べられます。長ねぎやきのこ類、お豆腐をあわせてミニ鍋みたいに煮るのもおいしいです。豚肉の煮物で我が家のお気に入りはこちら。わかめと豚肉、玉ねぎから出るお出汁がおいしくてこの組み合わせが大好き。豚肉とわかめと玉ねぎの煮物→recipeはこちらキムチをいれてますが、あってもなくても。柚子胡椒をちょこりと添えて食べるのもおいしいです。食材替えでこんなのも。白菜の甘みがでておいしいです。豚肉とわかめと白菜の煮物→recipeはこちらです☆こちらは七味唐辛子をパラパラしたりもします。あつあつ煮物のおいしい季節です。炒めていっちょあがり♪も忙しい夕飯には大助かり。回鍋肉もキャベツでなく、レタスにすると予熱で火が通ってラクチン。手でちぎってもよいし。こちらはれんこんとごぼうと一緒に炒めてます。お正月用のれんこん・ごぼう・・・お正月値段になるまでに買ってちょこちょこ年末に使うのも良いですよね。生姜焼き、根菜で量増しすると少な目お肉でも食べごたえ満点です。この時期うれしいです。忙しい夜はどんぶりにしちゃうのもおすすめ。こちらは2STEPルーローハン。お酢を感じない位に入れてスッキリ柔らかく仕上げます。椀プレートで食べれば一層ラクチン^^ごはんも一緒シリーズならこちらも。振ったのはパプリカパウダー。スパイスやハーブを利かせるとお買い得薄切り豚肉も華やぎ???ます^^お味噌ストロガノフ→recipeはこちらです。その2お醤油デミグラス。