栄養価もうま味もパワーアップ!晴れた日は干しきのこを作ろう。くちべくちこブログくちべくちこブログお問い合わせプライバシーポリシーサイトマップお問い合わせプライバシーポリシーサイトマップおいしいもの新潟のお土産に『かんずりチーズせんべい』はいかがでしょう。おすすめの本ワンパターンな服で良いんです!バリエーションの呪いが解ける本おすすめの本おしゃれがわからない人におすすめ!山本あきこさんの本おいしいものカービィカフェでお誕生日のお祝いをしてきました。プレスバターサンドを買ってみました。主婦の日常K-POPをまったく知らない主婦でもハマる!プロデュースX101がおもしろい!健康おうちでできる!「B-life」のヨガをおすすめします。服に無頓着な夫の話おいしいもの大阪土産に!輪ゴムのオーバンドクッキーがレトロかわいい。遊ぶうちに体が変わる!『リングフィットアドベンチャー』おいしいもの浅草の有名パン屋さん「ペリカン」に行ってきました。おいしいもの平日夜のカービィカフェに行ってきました!おいしいもの私の大好物「南部せんべいのみみ」をぜひ食べてみて下さい!主婦の日常プロデュース101が日本で開催決定!だけどプロデュース48にドハマり中です。健康ドカ食いがとまる!たんぱく質をしっかり摂ろう。子供のこと好き嫌いの多い子が小学生になったら。Switch「フィットボクシング」!私は一か月で3kg痩せました!栄養価もうま味もパワーアップ!晴れた日は干しきのこを作ろう。2019.08.15こんにちは。8月!暑いですね...!連日35°C、36°C、と猛暑日が続いています。暑いと熱中症が怖くて外出を控えてしまいますが、洗濯物が短時間でよく乾くのは嬉しいです^^そう!この夏の太陽を有効活用しない手はない!というわけで、私はきのこを天日干ししております。今日は、稲垣えみ子さんの本に影響されて干しきのこ作りを始めたことについて書きたいと思います。人生を救う最強の食卓」を読む。人生を救う最強の食卓」に影響され、野菜を干してみたくなる。ベランダできのこを干しています。「ひもの干し網」で干し野菜を量産。人生を救う最強の食卓」を読む。人生を救う最強の食卓」という本を読みました。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング稲垣えみ子さんは元朝日新聞記者。50歳の時に朝日新聞を退社し、現在はフリージャーナリストとして活躍されています。稲垣えみ子さんは原発事故をきっかけに節電生活を始め、炊飯器、電子レンジ、果ては冷蔵庫まで手ばなし、「江戸時代のような暮らし」を実践しています。テレビでも取り上げられたことがあるので、知っている方も多いのではないでしょうか。人生を救う最強の食卓」は、そんな稲垣えみ子さんの日々の暮らし、そして食卓を知ることができます。家電に頼らない調理や保存の方法が興味深いのはもちろんのこと、本で紹介されている「ごはん・みそ汁・ぬか漬け・野菜たっぷりの献立」がとっても魅力的でおいしそうなんです^^(この本、料理の写真が本当に素敵なのでぜひ見てほしい!)こってり味や洋食の献立に慣れきった私でも、「ほぉ...昔ながらの質素な日本の食卓もいいじゃないの...!」と影響されました。人生を救う最強の食卓」に影響され、野菜を干してみたくなる。↑これ本当においしいです。ご馳走!皆様もぜひやってみてください...。人生を救う最強の食卓」に影響され私が真似し始めたのが、「干し野菜」です。野菜が少しだけあまった時って、ラップに包んで冷蔵庫に保存しますよね。冷蔵庫を使っていない稲垣えみ子さんは、それを天日干しして「干し野菜」にしているんだそうです。干してしまえば保存がきくし、太陽が半調理してくれているので、料理にパラパラと加えるだけで手軽に野菜をプラスできるんですね。「何~干し野菜!?カップラーメンに入ってるかやくみたいでおもしろそう!」と思い、私も干してみることにしました。ベランダできのこを干しています。私は主にきのこを干しています。きのこってあっという間に傷むので、迷ったら干しちゃいます。マッシュルーム椎茸この夏の日差しだと、3時間干しただけでこんな感じです。料理に使うなら、このくらいのセミドライ状態でもじゅうぶんですよ。私は常温保存したいので、もう一日程干してカラッカラに仕上げています。左から、エリンギ・椎茸・マッシュルーム。スープやみそ汁にパラパラっと入れて使っています。マッシュルームはビーフシチューやクラムチャウダーに。椎茸はみそ汁や豚汁に投入。豚汁に椎茸はマスト!冷蔵庫に椎茸がない時とっても助かります。この日は豚汁とスーパーのお惣菜のコロッケでした^^「ひもの干し網」で干し野菜を量産。干しきのこは保存がきくだけでなく、栄養価もうま味も、生のきのこよりパワーアップするそうです。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングこういう干し網を買おうか検討中です。本来は干物用ですが干し野菜にもぴったりですよね。安いな!これなら風が強い日でも安心だし、いっぺんにたくさん干せるので量産できそうです^^夏は湿度が高いので、実はそんなに干し野菜作りには適していないんですよね...。これからの季節、秋晴れのさわやかな気候は干し野菜作りに最適です。服に無頓着な夫の話ちょこちょこファッションについて書いてますが、今日は夫のファッションについて書きます。遅ればせながら、黒川伊保子さんの著書「妻のトリセツ」を読みました。タイトルや内容について、賛否両論の声が上がっているようですね。ついて書きたいと思います。以前にも書きましたが、私はおしゃれな人に憧れるけど、おしゃれがよくわからない人間です。私は「おしゃれな服を着て、自信を持って街を歩きたいな~。「じゃ、何を着ればいいのか?」がわからないんですよね...。ガパオの素」でガパオライス!寝台特急「サンライズエクスプレス」のチケットを求めてみどりの窓口に並んだ話。子供のこと子供の頃のお話スポンサーリンク。