一口サイズの小さなシューです!シュークリームではなく、前菜としてつくりました!スチームコンベクションという最強マシンに入れて焼き上げると、コロコロとした可愛いシューの完成!普通のオーブンでも焼けますが・・・(笑)最近、導入したばかりの最強マシンこいつがかなり大活躍中!なんでもできちゃうのですこれが試作中の前菜たち。さつまいものシュートリュフのキッシュテリーヌカンパーニュきゅうりのかぼすとヨーグルトのマリネカダイフのすり身揚げなど、まだ試作中ですが前菜を6点程作ってちょこっとずつ、色々な料理を楽しんで頂きたいと思っています。■お問い合せ先お問い合せは、下記連絡先にて承ります。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。