HOLIDAYS!SUCCESS!アパレルブランドの小さなホームパーティにお邪魔したあと、話題のカフェレストランに連れて行ってもらった。2016年に日本にも出店したカフェハバナだ。トウキョウ」が、代官山にオープン。コーン”などの看板メニューはもちろん、東京オリジナルメニューなど、本格テイストに舌鼓。いま初めて日本のカフェハバナのサイトを見たけれど、メニューはかなり日本ナイズされているみたいで、全然違う!わたしはこのとき、お店のことを知らなかったけれど、カフェハバナといえばやはりグリルドコーンとのこと!これは日本店もNY店も変わらないけれど、まずコーンが違うよ。ヤングコーンより少し大きくなったけれど、まだまだ茎も食べられる柔らかなトウモロコシに、コクの深い特製マヨネーズをディップし、粉チーズとチリパウダーを振りかけて焼いてある、シンプルなお料理だ。南国キューバの料理と言うことだけあって、さっぱり!コヤナギは、マヨネーズがあんまり得意じゃないけど、それでも美味したっかよ。あとはアボカドソースのバーガーをオーダー。連日の寒さも相まって、ちょっと生野菜不足だったから、付け合わせの山盛りサラダがなんか有り難かった。お腹は満腹になったけれど、これもぜひ食べて欲しい。シンプルな〝フラン(Flan)〟と呼ばれるカスタードプリン。ほんと見たまんまの、素朴な素朴なお母さんの味。カフェハバナはセレブに人気な有名店らしいんだけど、このフランを食べると、セレブ全体の好感度がアップする美味しさだったよ。midnighthttp://www.habanaoutpost.com/locations/location/cafe-habana↓ちなみにこちらが日本版カフェハバナのサイトなんだけど、たいぶ日本ナイズされていることが分かる。Cafehabana.jp↓このINDEXはグレーのタイトルをクリックでたためるよ。(しかし上のメインビジュアルはカナダ・バンクーバーのガスタウンです。冬のニューヨーク初めてで写真を持ってないもので。[...]コメントなしDAY1:ついたよ、冬のニューヨーク。HOLIDAYS!」と題して冬のニューヨークへ行ってきました。HOLIDAYS!」と題して冬のニューヨークへ行ってきました。