弊社工場は、蒲原平野に優雅な姿を展げる角田山山鹿に位置し更にラムサール条約登録地の風光明媚な佐潟にも近いという美しい自然環境の中にあります。創業以来、このような自然豊かな土地においてヘルシーで、おいしい漬けものを製造し、世に送り出してまいりました。近年は単に漬けものに止まらず、これらをベースにアイデアを交えたユニーク食品が評価され、ヒットしています。このことは伝統(漬けもの)に立脚しながら、チャレンジ(アイデア食品)した結果ではないかと密かに自負しております。今後は更に安心、安全でおいしい漬けものを追求しながら、新しい食文化にマッチするアイデアを溢れる食品を食卓に送り届けたいと念願する次第です。漬物製造を主に、問屋及びメーカーに販売、現在全国の観光地に発送されている。メロン製品(茨城産、新潟産)が売り上げを伸ばし、主力の商品となっている。地元農家との契約栽培による大根を加工しているためニーズに合った商品作りもできている。業務用漬物も外食産業の発展とともに需要が多くなり、社員食堂やお弁当屋さんなどからも注文も増えいてる。市販用商品では従来の香の物シリーズ、新潟発シリーズに加え、新しくビン詰商品の製造を始めお客様のニーズにこたえられるようになった。お知らせスタッフブログお問合わせ。