エルネスト・ガリュー氏によって執筆されました。この本にはスペイン産モノバリエタルワインが約500アイテム登場、ぶどう品種の特徴やマリアージュなどが紹介されています。単一品種からつくられたワインに親しんでもらい、より多くの人々、とりわけワイン初心者にそれぞれの品種の特徴を理解してもらうこと、それがこの書籍の目的なのです。パエリア・ラバーズ・コレクション。パエリア・ラバーズ・コレクション受賞者らが顔を揃えました。2014年の収穫について総括しました。収穫したぶどうの品質は大変良く、健康状態も良好なものの、『2014年の収穫量は152,729,000kgで、昨年の31%減。収穫減の原因は水不足によるもの。ホセ・ルイス・ロブレード氏。(www.diariodegastronomia.com)伝統料理は、世代を超えて継承されます。家庭料理を流行の味に近づける、最先端で実用的なレシピをご紹介させて頂きます。何はともあれ、今新鮮かつ栄養価の最も高い、旬の美味しい食材をつかったレシピをご紹介します。ビエルソ産赤ピーマンのグリルのレオン産セシーナ添え。ダニ・ガルシア氏らが参加。2015が出版され、スペインから新たにレストラン5店舗が最高評価となる太陽3つを獲得しました。合計でスペインのレストラン37店舗が太陽3つを獲得したことになります。グッド・フード・ショー内で、ワールド・チーズ・アウォーズが発表されました。ワールド・チーズ・アウォーズはイギリスで最も大きな国際的チーズコンテスト。今年は、2,600のチーズが参加、250名の専門家が選考にあたりました。たくさんの賞を受賞したスペインチーズですが、とりわけ、山羊乳チーズ、羊乳チーズ、牛乳チーズのカテゴリーで多くの賞を受賞しました。地中海式ダイエット財団が紹介する、12月に最適な食材は。Publicidad詳細はこちら。