メニューでなんとなく分かりましたが、この沢庵がある時点で決定的!そして待つことしばし、「担々麺(大辛・ライス少し)」完成で〜す♪やっぱり、「はしご」・「よかろう」の「だんだんめん」のコピーでした!具はチャーシュー、ちんげん菜、肉味噌。はしごのだんだんめんと遜色なく、まさに支店と言っても通じそう。大辛指定の辛さは控えめで、ここはもう少しリサーチが必要かと。麺もそっくりですが始終何かが違う感が付きまとうのも事実。食べ終えた頃、店長の気まぐれサービスかと思いますが、焼売をいただきました。これが肉の旨味がミッシリと詰まっていてめっちゃ旨!看板に「自家製点心」とありましたが、まさに手作りの逸品!はしごの焼売は未食ですが、はしごのレシピによるものでしょうか!?はしごの餃子は一皿900円もしますが、こちらは600円。セール期間中の夜は300円で、もしはしごと同じ味なら注文するっきゃないサイドメニュー。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。