筑波山麓に残存する大正時代の旧土産物屋をリノベーションした製麺所と、そこでつくられる地粉「ユメシホウ」をつかった無化学調味料の生麺とインスタントタイプのスープ。評価ポイント筑波山神社参道の入口というロケーションをいかし、製麺所とラーメン店を合体させたユニークなコンセプト。サイクリングロードとも接し、筑波山観光の拠点して、また地域活性化の核として発展することが期待できる。選定一覧2019年度デザインセレクション部門テーマセレクション部門「茨城のチカラ」2018年度デザインセレクション部門テーマセレクション部門「いばらきの逸品」2017年度2016年度2015年度2014年度プロダクトデザイン空間デザインビジュアルコミュニケーションソーシャルデザインテーマセレクション2017テーマセレクション2016テーマセレクション2015。