▽菜食のススメスマートフォン専用ページを表示メールマガジン「▽菜食のススメ」のバックナンバーです。http://saisyoku.com/rank.htmlみなさんお元気ですか?今回は盛りだくさんな情報をおとどけいたします。「菜食で運命が書き換わってしまった男」の話をトップに掲載いたします。...............................................................その男は、金が手に入ると、酒を買っては呑む毎日で、その結果酒代を得る為、悪事に手を染め始め、投獄される事も度々ありました。牢内で、ふと気付いた事がありました。娑婆で働いている人達との相貌に著しい相違がある事でした。「あなたは剣難の相があり、死相が出ている。陰徳を積みなされ」と町易者に言われます。男は、陰徳を積むため、僧侶になろうと考えました。麦と白豆(大豆)だけの食事を続けたならば入門を許してやってもいい」と言いました。麦と白豆だけの食事を続けます。見違える程の躰になっていたのです。「不思議と剣難の相が消えている。何か大きな功徳を積まなかったか?」と聞かれました。人相まで変わったのだ」と教えられました。その男は運命が変わってしまい、のちに「水野南北」という日本屈指の観相家(人の容貌・骨格を見て、その性質・運命・吉凶を判断する事で一般には「人相見」として知られる)になりました。◎私たちは肉食以外で十分生きていけるのですから。...............................................................投稿〔菜食になったわけ〕はなさんベジタリアンになることを決意したばかりです。好きな人がベジタリアンであったことから興味を持ち、ネットで色々調べて見ました。食肉処理は動物虐待以外の何者でもない。安楽死であろうとも、必要以上の殺生はされるべきではない。私たちは肉食以外で十分生きていけるのですから。動物虐待の観点から肉を摂取することを拒否しようと思いました。野菜も無農薬などに気をつける必要がありますね。エコロジーの部分にもつながっていければと思います。今まで食してきた動物たちに懺悔したい気持ちでもあります。この実情を知れば、みなベジタリアンになるでしょうね。啓蒙していくべきだと思います。アピールのためのイベントなどあればぜひ参加させていただきたいです。◇ベジタリアンになったわけhttp://reasonvegetarian.seesaa.net/*◆*—————あなたの投稿お待ちしています。Tubeにて放映中.............................................................................................イギリスなどの発展した国において、心臓病は死亡の主な原因である。研究により、ベジタリアンは肉食者より心臓病にかかる率が30%低い。イギリスでは、癌は早期死亡原因の1/4を占める。癌の少なくとも1/3は、直接食習慣に関係している。ベジタリアンの食生活をすると、その危険要因は劇的に減少する。その他の器官の癌発生率が低いことが明かとなった。毎年(UKでは)、200万人が食中毒にかかっていると推定される。ほとんどの中毒は肉、卵、乳製品が原因である。私たちは自分たちが住む世界よりもさらに貧しい世界を子供達に受け渡す。私たちは彼らの水と空気を汚染し大部分の土地を浪費した。ぼろぼろのこの土地を次の世代に受け渡す。【あなたには】できる。この苦しみ、残酷さと破壊を終わらせることができる。その方法とは・・・本編をごらんください。...............................................................地球上には現在200億頭もの家畜がいますが、この数は世界総人口の3倍以上ですので肉の生産を減らせば穀物の消費も減り、ついでに、発展途上国で飢餓に苦しんでいる人達にまわすと畜産で使われていた穀物分で途上国の飢餓を充分救えます。牛に限って言えば、地球上の土地、46億ヘクタールの牧草地で、13億5000万頭の牛が食用に飼育されています。(中国人の人口を上回ります)13億匹の牛は、莫大な量の草・とうもろこし、小麦などを食べ、イギリスの場合では農園の80%がその家畜のエサ(飼料)の栽培に使われています。大量に与えて大きくしてから殺し、たくさん肉にするのです。自然ではありえないほどの出産回数をさせ、早く老化します。ほとんどのオスは子供のうちにに殺され、子牛の肉や革製品に利用されます。600kgの牛1頭を育てるためには6トン〜9トンの穀物が使われます。牧場での牛の飼育は野菜の12倍の水を必要とします。その牛が13億匹いるのです。どれだけの飼料をそだてなければいけないか想像ができるでしょうか。お肉1kgのために、10kgから16kgの穀物飼料が使われているのです。それならお肉1kgをやめて10kgの野菜を食べた方がエコですよね。(1日350gの野菜でもなかなか食べれないのに10キロの野菜はとうてい食べきれませんが)全世界の穀物の38%は家畜に与えられています。これらの土地には、土壌の許容範囲を超えた多くの殺虫剤や化学肥料が使用され殺虫剤は標的以外の昆虫も殺し、生態系のバランスを破壊しています。して育った飼料を食べた家畜の肉は、野菜の14倍の殺虫剤・農薬など残留物を含んでいます。川を流れ、藻類と細菌の成長に拍車をかけ、すべての水中生物を窒息死させています。私たちが肉食をしなければ、現在の30%の土地で化学肥料を使わずに全人口の食料を生産できるのです。牛の牧草地や肥料の大豆栽培のために世界の雨林が消えていっています。1950年以前、世界の土地の14%は熱帯雨林でした。今では半分が消失し、毎年イギリスに相当する広さが消失していっています。コスタリカでは、伐採された土地の71%は牧草地。ネパールはここ20年で、家畜の飼育を続けるために半分の森林を失いました。森林が失われると地球の二酸化炭素が増え、地球温暖化への引き金ともなっています。牧草用に熱帯雨林が焼き払われ、二酸化炭素(CO2)が大量に排出されています。地球温暖化に拍車をかけています。膨大な数の家畜のフンやゲップ(メタンガス)も地球に深刻な影響を与えています。地球温暖化の原因のひとつとも考えられています。家畜動物の排泄量(フン)は地球の土壌ではもう吸収しきれないほどの量に達しており、蓄積されつづけています。(牛1頭=1年で23トンのフンを排出。一部の地域では70%以上の酸性化を引き起こしています。降り、環境を破壊しています。お肉は人間の体に必要ありません。今の先進国のほとんどの人間は肉食をしつづけているのです。http://jp.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNcを見ればわかりやすいと思います。ヴィーガンおよびベジタリアンレストランを足で歩きよく調査された実用的なガイドブックです。写真も掲載されています。お店の住所と地図、行き方、お勧めメニューと各お店についてのレビューも載っています。した日本語の表現(例えば“私はヨーグルト/卵/バター/魚を食べません。その代わりに昆布だしを使って作れますか?”など)の紹介もされています。日本では初となるこのヴィーガン・ベジタリアンガイドブックの価格は1500円(税別)で、東京と大阪のレストランや書店で入手可能です。入手可能な場所の一覧はhttp://www.childrenofthecarrot.info/wheretobuyjp.htmlでご確認ください。15ドル(送料込み)となります。30部以上のご購入には、割引が適用されます。ヴィーガニズムを普及するための非営利のプロジェクトでもあります。改訂版の作成にあたって、調査にご協力いただける方は、http://www.childrenofthecarrot.info/volunteerjp.htmlをご覧ください。たちはあまりにも地球を疲れさせてきたかもしれません。私たちも地球と同じように疲れています。私たちも地球の一部なのですから。宇宙の一部なのですから..。すべての生命に愛と慈しみを贈ろうという瞑想が世界中で同時に行われます。昔、ちょっとしたスピリチュアルな世界もお話してくれるヨガのセミナーで、円陣になって一人が真ん中に入ってみんなのパワー(祈り)を一人に集中するという実験をやりました。祈る内容はそのひとの願いを叶えるように祈るレッスンでした。ひとりひとり順番に真ん中に入りました。私の順番が来て、真ん中に入った私は、みんなが一斉に私に集中したとき、すごいパワーを感じました。みんなで時間を決めて一斉に祈ると何かが起る、動かす力があるというのは非常によくわかります。効果もあると思います。同時刻一斉に1時間(60分)の瞑想を行います。居住都市に対応した現地時間に瞑想をスタートします。会社で、自宅で、電車の中で、どこにいても祈りは届きます。日本時間:2007年7月17日/午後8時11分から9時11分までの1時間、この地球のために、あなたの祈りをささげませんか。イメージ:方法として、手のひらを向かい合わせ、その間に地球があると想像します。この地球をやさしいまなざしで見つめ、愛を注いで下さい。無農薬野菜を応援しましょうhttp://www.saisyoku.com/web/yasai.html野菜はなるべく無農薬のものを。無農薬野菜のご購入をお願いします。◆みなさんの投稿お待ちしています。意外と忘れられていることがありますよね。お得意料理、アイデア料理、こんなのもあったベジ食、便利グッズの紹介など、ベジタリアンFOODに関することならなんでも投稿してください。ぬき》と言うことで・・・。当サイトに関連する内容のサイト様のみ募集させていただきます。たてつづけのメルマガ発行となりましたが、みなさんにどうしても明後日7月17日のことをお知らせしたかったからなのです。祈りで本当に地球が癒されるのか?環境破壊が止まるのか?戦争が止むのか?苦しみがなくなるのか?保証も証明もできません。なにもしないよりなにかやってみたい・・と、思う方へ、ひとりでも多くの方の協力を呼びかけてみたいと思いました。それではまた来号でお会いしましょう〜..........................................................................................お知らせ..........................................................................................グリーンピース・ジャパンが、ボランティアの方を募集しています。http://www.greenpeace.or.jp/info/volunteer/index_html環境問題に興味のある方、NGOに興味のある方、なんとなく気が向いた方も、みんな大歓迎。作業内容は、ご登録いただいた作業内容にそって依頼。主な時間帯は平日10時から18時まで。ご都合のいい時間をお知らせください。18時以降しか来れない、という方は、別途ご相談に応じます。メールなどを利用し、在宅でもお手伝いいただけます。週末しか都合がつかないという方も、ぜひボランティア登録をお願いいたします。http://mini.mag2.com/pc/m/M0028314.html..........................................................................................お寄せいただいたメールはホームページやメールマガジンなどに掲載させていただくことがありますのでご了承ください。2.0Seesaaブログ×この広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