銀座コリドー街近くにあるビルの2F。(ガンゾ)キッチンが見えるカウンターと、テーブル席が2つの小さなお店。5,500円のディナーコースは全6皿と盛りだくさんでボリューム満点。銀座とは思えない良心的なお値段です。前菜とパスタは2-3種の中から自由に選択し、メインはグループで同じお料理を選びます。アミューズ:クロスティーニバゲットの上にあふれんばかりのレバー。前菜:ハンガリー産フォアグラと洋梨のテリーヌと小さなサラダ洋梨の甘さがフォアグラをさらにまろやかに感じさせます。手打ちパスタ:イタリア産栗とペコリーノトスカーナのジャガイモのニョッキ風味のあるイタリア産の栗とニョッキは、食感や味わいのコントラストが楽しい。クリーム系でコクのあるソースも美味。魚はパリッと皮目を焼いて身はふっくら。メイン:うりぼうのロースト今年初ジビエでした。仔イノシシはほとんど脂身のない部分ですがナイフがいらないほどにしっとり、柔らか。デザート:大分県カボスのシャーベットに大分県産カボスチェッロをかけてカボスのシャーベットにはこの時期になんとスイカ!シェフの人柄がにじみでるような優しいお料理です。恭子ほぼ毎日食べ歩きブログを更新中。東京カレンダー「ゆうじがウチにやってきた!!」、日本TV系列ヒルナンデス「詳しくしりた~い!」に焼肉マニアとして出演。得意ジャンルは焼肉とフレンチ。東京で1万円以内で楽しめる美味しくて楽しいお店をご紹介していきます。テレビや紙面でも活躍中のフードアナリスト!見ると絶対に行きたくなる”食べ歩きコラム”を連載中。”リーズナブルで値段以上のパフォーマンス”のお店ばかりを掲載中。デオキシーホームコンセプトパールクリアクレンジングモイスチャーソープホワイトモイスチャーローションお客様の声よくあるご。