電話メールで問合わせるコラム【ワイングラスの基本知識】ワインに合わせてワイングラスを選ぶ2020年1月15日テーマ:食器コラムカテゴリ:くらしTwitterワイングラスによって、ワインの香りや味わいが異なります。あるワイングラスの中から何を選んだらよいのかわからないという人は多いです。今回は基本的なワイングラスの種類についてご紹介します。1.ワイングラスの名称ワイングラスは、唇が触れる飲み口の部分を「リム」、ワインが注がれてたまる部分を「ボウル」、脚の部分を「ステム」、ワイングラスを支える部分を「プレート」と呼びます。冷えているうちに飲みきれるように容量の小さいワイングラスです。白ワインの香りや深みを逃さず、すっきりとした味わいを楽しめます。白ワインは冷やして飲むのが一般的です。空気に触れる面積が大きく、香りが立ちやすいワイングラスです。赤ワインは常温で飲むのが一般的で、白ワインほど温度に心配する必要がないです。重めの渋い赤:15~18°C軽めの赤:10~15°C目安容量:420ml~▼ボルドータイプフランス・ボルドーのワインを飲むのに適しています。ボルドータイプはボウルが縦長くチューリップ型になっています。縦長・大容量で香りを逃しにくい形状です。ボルドーワインの特徴である、タンニンの渋みや重厚な香りを味わいやすい形状です。▼ブルゴニュータイプフランス・ブルゴーニュワインを飲むのに適しています。ブルゴーニュタイプは、ボウル部分が大きく、リムがすぼまっているバルーン型になっています。香りの広がりをしっかりと引き立てます。ワインを飲む際に香りが口元から鼻へ伝わり、ブルゴニューワインの特徴である、渋味が少なく、芳醇、すっきりした酸味を味わいやすい形状です。▼シャンパングラスシャンパングラスは口部の狭い細長いフルート型になっています。底の中央から立ちのぼる泡を視覚的に楽しめます。シャンパングラスの底に小さなキズがあり、この傷の内部に含まれる空気より泡が立つようになります。別の形状としてパーティーなど使用される口部が広いソーサー型もあります。3.まとめワインの種類と同様にワイングラスも数多く存在しています。ワイン毎にグラスを揃えることは難しいと思いますが、ワインを稀に飲む方であれば、赤ワインタイプなど少し大きめのワイングラスを検討されてみてはいかがでしょうか。計算#贈与税#マインドフルネスキーワード一覧から記事を探す遠藤隆プロへのお問い合わせマイベストプロを見たと言うとスムーズですお電話でのお問い合わせ0238-23-1880勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。洋食器のオススメセットおすすめコラム一覧へ遠藤隆プロのコンテンツTOP取材記事コラム地図ギャラリーくらし、ギフト・贈り物については遠藤隆におまかせ!ギフト・贈り物に関するご相談や困りごとなどを解決する遠藤隆プロのコラムは必見。今回のコラム記事は『【ワイングラスの基本知識】ワインに合わせてワイングラスを選ぶ』。米沢市で活躍する専門家がくらしやビジネスで役立つ情報をお伝えします。