今日はこれ↓作ってみました。見たレシピはこちら↓まず、つみれから魚をたたく(?)のは初めて!今回は頭と内臓のない物を買ってきました。皮を剥ぐのも初めて包丁を使うのかと思ってやってみたら粉々になってしまった(笑)2尾目からまた手で剥いだ。数をこなすごとにきれいに剥げるようになるのがすごくわかる!写真の上にちょこっとあるやつが包丁で、左から手で剥ぎ始めて右に段々きれいになっていってる(≧▽≦)包丁でたたいて粉々に小骨がいっぱいやけど、それはカルシュウムってことて食べることにしました(笑)ちなみに洗うの面倒なので牛乳パックを開いてまな板に乗せた上でやってます。味噌と生姜の分量がグラムやったから適当やけど材料混ぜて形作りお皿にラップを敷いておくと取りやすくなるのりは味付け海苔を3等分に予定では18個のはずが13個しか作れず。大きすぎたらしく(大葉のサイズを考えれば当たり前やけど18個やと小さすぎる気がした)外が焦げて中が半生やった(笑)初心者にはよくあるミスってことで(^^;)梅肉チューブがあったので乗せて完成!!続いて、バター醤油炒め親切なレシピの書き方!下準備まで書いてくれてて助かる(*''▽'')缶詰探したり、後で使うからと思って野菜切ってなかったり、トラブル満載で料理してる時があるから(^^;)しかし我が家には計りがないからグラムは計れん・・・なんでその辺は適当に(笑)バターはないから、マーガリン+塩でも全然おいしい。○つみれ・本当に何もつけなくても梅と海苔が最高に合う!!・焼くのに時間がかかってしまうから大きさも大切。https://48m6td.cookpad-blog.jp/articles/232909シェアするツイートするLINEで送るクック48M6TD☆IHは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。