レタスと厚揚げのピリ辛炒め旬のレシピ材料で選ぶ------------------大根米白ネギエリンギ人参玉ねぎグリーンリーフブロッコリー赤玉ねぎさつま芋バターナッツしょうがひじきえのきかいわれ大根切干大根ごぼう大根の皮クレソントウモロコシ八朔キャベツリンゴ柚子しめじレタス長芋ブロッコリーレンコンバジル塩麹キュウリ塩麹トマトネギ大根の葉パスタそうめんピーマンプチトマトズッキーニエリンギトマトナスカボチャオクラバジル卵いちご米粉餅かぶしいたけ白菜えんどう豆野菜スープストックじゃがいも水菜里芋あんこキュウリジャンルで選ぶ------------------和食イタリアン系フレンチその他スイーツ2016.01.22レタスと厚揚げのピリ辛炒め(所要時間15分)レタスはシャキシャキ、厚揚げはジュワー。【1】レタスは食べやすい大きさにちぎり、厚揚げは2cm角に切る。しめじは小房に分け、にんにく、生姜はみじん切りにする。弱火で熱したフライパンに油とにんにく、生姜を入れる。にんにくの香りがしてきたら厚揚げ、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める。合わせ調味料とレタスを加えてざっくり混ぜる。レタスをサッと和えるように混ぜることでシャキシャキ感が残って美味しくなります。