コピー2019.07.20はいさい~~知念夫婦のケイリーです。今日から、海外での自炊生活についてブログに記録していこうと思います。日本に居る時から朝昼晩の三食を毎日作る生活をしていました。(社会人の6年間お弁当生活してました)オーストラリアで生活を始めて、改めて自炊の重要性を感じています。↑大根の葉とスパムのにんにくチャーハンオーストラリアのスーパーでも手に入れる事が出来ます◎やっぱり冬は、大根が欲しくなりますね。(オーストラリアは冬です。)大根は白い部分だけでなく、葉っぱも使えます。※大根の下処理をします。切った大根を米の研ぎ汁で下ゆでします。米のでんぷんの効果によって、大根の辛味が取れます。米の研ぎ汁が無い方は、茹でる際に、生米を入れてもOK!!この工程は省いても良いですが、このひと手間で、グンと美味しくなるのでお勧めします。作り方1大根を半月切り(2〜3cmくらいの厚さ)にする2大根と、ツナ缶(オイルも一緒に)を鍋に入れる3鍋の大根にヒタヒタになるくらいの水を入れる4調味料を全部入れて、火にかける。作り方1にんにく、スパム、大根の葉をみじん切りにします。2溶き卵を火にかけて、そぼろ状になったら避けておきます。3鍋にごま油を引いて、にんにくを炒めます。4にんにくの香りがしてきたら、スパムを炒めます。スパムの色が変わってきたら、大根の葉を炒めます。5そこに、白米とオイスターソース・しょうゆを入れて混ぜ合わせます。6よく混ざったら最後に卵を入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がりです!スパムでなくて、ひき肉でもOKです!まとめ大根を一本丸ごと使ったレシピでした!なるべく簡潔に書きましたが、いかがでしたでしょうか。(自己流のレシピを誰かに伝えることが初めてなので。$1という格安で譲ってくれます。大根を使って、おでんを作りたいなぁ〜なんて考えていますが、オーストラリアに魚のすり身(ねりもの系)って売ってるんでしょうか。魚屋さんに行くのを忘れてしまって、生魚は一切ない手巻き寿司になってしまいましたが。知念夫婦のケイリーです。知念夫婦のケイリーです。知念夫婦の妻のケイリーです。日本では、1パック100円で買えますよね。それがオーストラリアだと、1パック250円はします。知念夫婦のケイリーです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。海とバスケが大好きな旦那と、実は栄養士免許を持っている料理好きの妻.フィリピン留学(バギオ)3ヶ月→オーストラリアでワーキングホリデーサードビザ取得のためファクトリーで働いています。今後は、旦那は英語×プログラミングを、嫁は、英語×ヨガをTAFEで学習する予定。来年IELTSスコア5.5以上取得する為、もう一回フィリピン留学にいきます。海とバスケが大好きな旦那と、実は栄養士免許を持っている料理好きの妻.フィリピン留学(バギオ)3ヶ月→オーストラリアでワーキングホリデーサードビザ取得のためファクトリーで働いています。今後は、旦那は英語×プログラミングを、嫁は、英語×ヨガをTAFEで学習する予定。来年IELTSスコア5.5以上取得する為、もう一回フィリピン留学にいきます。海外生活後は、沖縄へ移住!!!ねんち~夫婦ワーホリブロガーをフォローするInstagramタイトルとURLをコピーしました。