年末年始にいただいた食材、ワインに合わせて、定番の料理をつくりました。SAISON』500gほどあるミスジ。半分に切って、ステーキとも思いましたが、ちょっと多すぎるかも!と残ってもいいようにローストビーフにしました。この季節には暖かな九州産の野菜を見かけます。鹿児島の新鮮なグリーンピースとスナップエンドウ、新じゃがいも、レンコンのロティをたっぷり添えて。好きな量を取り分けて、美味しくいただきました。新年を迎え、家族と美味しく楽しい時間を過ごすことができました。(新しいウィンドウで開きます)Category:Journalランキングに参加中!いつもありがとうございます。