教えて話題のポケット人生の楽園の生ハム八ヶ岳食工房(長野県原村)通販お取り寄せや東京の店舗販売は?高原手作りハムツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは。18時00分~18時30分に放送される人生の楽園。人生のピークをもう一度作りたいと55歳でレコード会社を辞め、八ヶ岳の麓の高原に単身移住し、趣味を生かしてハム工房を開いた加藤公貞さんが登場します。楽園』では魅力的な第二の人生を紹介してくれ、自分の生き方を見直すきっかけになるかたもいるのではないでしょうか。(長野県原村)を開いた加藤公貞さんとその奥様です。サタデー&サンデー』というおしゃれな名前のカフェを経営されているようですね♪これだけを聞いただけで、加藤公貞さんはなんて素晴らしい第二の人生の楽園を築いていらっしゃるんだろうと、とっても羨ましい気がします!加藤公貞さんは様々な活動をされていらっしゃるようですが、その中でも八ヶ岳食工房(長野県原村)で高原手作り生ハム作りにはかなりの情熱を込めていらっしゃるようです。サンドイッチやサラダ、ワインのおつまみにも人気の生ハム。生ハムの本場であるヨーロッパの国々には、それぞれ自慢の銘品があります。最近では日本でも、そうしたヨーロッパ産のじっくりと時間をかけた本格的な生ハムを楽しめるようになりましたしかし、今回人生の楽園に登場する加藤公貞さんは、長野県原村で味噌や醤油づくりに欠かせない「麹」を使って日本独自の生ハムづくりに取り組んでいらっしゃるそうです。なんと生ハムは冬に仕込んで、およそ2年間も熟成しているそうで、いったいどんな味がするのでしょうか♪ぜひぜひ購入して食べてみたいですよね!通販やお取り寄せの方法はあるのでしょうか。こちらの記事では、人生の楽園に登場する加藤公貞さんが八ヶ岳食工房(長野県原村)で高原手作り生ハムを作るまでの経歴や、その通販お取り寄せの方法。八ヶ岳食工房(長野県原村)高原手作り生ハムを購入できる実店舗の場所などをまとめてみたいと思います。それではいってみましょー!スポンサードリンク人生の楽園の加藤公貞さんが生ハム八ヶ岳食工房(長野県原村)をオープンする経歴!人生の楽園に登場する、長野県原村のハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)で通販お取り寄せ必須の「麹」を使った高原手作り生ハムを作る加藤公貞さん。加藤公貞さんはいったいどのような経歴を経て、八ヶ岳食工房(長野県原村)高原手作り生ハムを作るようになったのでしょうか。八ヶ岳食工房の場所から確認してみましょう。八ヶ岳食工房があるのは、長野県原村で、地図でいうとこのあたり。長野県原村は、八ヶ岳の裾野のなだらかな傾斜地に広がる高原の村です。さんは安定の国鉄に入社するも4日で退職しレコード会社の音楽業界へ。海外アーティストのプロモなど、国内外を飛び回るというとっても華やかな生活をされていたようです!カッコいいーwそして、加藤公貞さんは31歳で現在の奥様とご結婚。音楽業界でのそのような生活はとっても大変で不規則な生活だったそう。そんな生活とのバランスを保つためにも、大自然の中でキャンプをし、ベーコンやソーセージ作りに取り組み始め、研究に研究を重ねていつしか、プロ級の生ハム作りの腕前となったようですね。加藤公貞さんの退職が近づいてきた50代。第二の人生をふと考えていたとき、没頭し研究に研究を重ねた生ハムや、ベーコンなどの食肉加工の技術を活かして転職ができないかと考えたわけです。加藤公貞さんが55歳の時に友人の家を借りて単身移り住み、食肉加工を行う『八ヶ岳食工房』をオープンされました。趣味を生かした第二の人生って最高ですよね♪スポンサードリンク八ヶ岳食工房(長野県原村)は高原手作り生ハム工房で人生の楽園!人生の楽園に登場する、長野県原村のハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)で通販お取り寄せ必須の「麹」を使った高原手作り生ハムを作る加藤公貞さん。人生の楽園・ハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房とはいったいどのような場所なのでしょうか。こだわりの食材で、生ハムやベーコン、ソーセージの製造・販売をを行っています。信州吟醸豚とは餌に名称の由来があり、日本酒の酒粕を乾燥させて混ぜた餌を食べて育った豚のブランド名なんだそうです。お肉も柔らかく脂身も薫りがよく上品な甘味が特徴ということで、さらにそれを味噌や醤油づくりに欠かせない麹「こうじ」を使って2年も熟成させるってこだわりが半端ないですよね。気になった商品をご紹介しますね。生ハムのオリーブオイル漬け特に気になった商品は、「生ハムのオリーブオイル漬け」!こちらの商品は、八ヶ岳食工房オリジナル無添加生ハム60gを直輸入エキストラヴァージン・オリーブ・オイル(トルコ産)に国産ニンニクと胡椒で漬け込んだ商品なんだそうです。2014年6月25日なんと、世界で2社しか製造されていない珍しい商品で、国内は八ヶ岳食工房だけしか作られていないそうです。生食用ベーコン次に気になったのが、「生食用ベーコン」!生ハムももちろん気になりますが、生食用ベーコンってどんな味がするのでしょうか。信州産フレッシュポークの肩ロースに麹菌を入れて2週間程熟成させた後、サクラチップを使って約5時間温燻させて作るそうですよ。人生の楽園に登場する、長野県原村のハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)で通販お取り寄せ必須の「麹」を使った高原手作り生ハムを作る加藤公貞さん。顧客の声を直接聞きたいと、夏の週末のランチ限定でカフェも開店されています。略してカフェ・サタサンこちらのTwitterの投稿に記載の通り、営業は土曜、日曜、祝日のランチタイムです。生ハムランチのカフェ・サタサンは毎週末のみの営業。今季はいよいよ9月23日(月・祝)までとなります。8月最終週より期間出店の準備の為、カフェのご予約方法等に変更がございます。2019年8月27日ちなみに、カフェ営業時間内に商品の店頭販売も行っているそうですが、数量に限度があるそうです。スポンサードリンク人生の楽園の生ハム!八ヶ岳食工房(長野県原村)から通販お取り寄せや購入店舗は?東京店舗販売は?人生の楽園に登場する、長野県原村のハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)で通販お取り寄せ必須の「麹」を使った高原手作り生ハムを作る加藤公貞さん。その高原手作り生ハムを食べてみたいですよね。通販お取り寄せはできるのでしょうか。八ヶ岳食工房(長野県原村)での店舗購入方法まずは、その前にハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)店頭での販売をチェックしてみたいと思います。調べてみると、10月~翌4月までは、カフェは休業となりますが、仕込・製造のため八ケ岳食工房は稼働しているようなので、店頭で購入が可能のようですね。毎年10月から年末までは仕込のシーズンで忙しく店頭での販売の対応ができない場合や、仕込・配達で不在の場合もあるそうなので、店舗で購入を希望したい旨の電話で確認を行った後に店舗に伺ったほうが良いようですね。人生の楽園に登場する、長野県原村のハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)で作った、「麹」を使った高原手作り生ハム。通販お取り寄せして食べてみたいですよね。通販お取り寄せに対応しているのでしょうか。そこで調べてみたところ、八ヶ岳食工房さんの公式Twitterに次のような投稿を発見!こちらの投稿によると、メインは公式HPよりのネット販売で、Yahoo!/楽天/Amazonのショッピングサイトには出店していないようですね。通販お取り寄せで購入したいと、Yahoo!/楽天/Amazonなど検索サれる方もいらっしゃるようですが、商品の転売を疑われるサイトがあるそうなので、購入される方はこちらのサイトで購入したほうがよいでしょうね。こんにちは!八ヶ岳食工房です。弊社の商品を正式に扱っております通販等のサイトは以下のみとなります。ペンション村朝市広場にて「原村高原朝市」に出店しております。7月、8月は毎朝am6:30~8:30頃まで、9月は土日祝日のみとなります。(仕込作業の為、まれに都合によりお休みする場合もございます)皆様のご来店をお待ちしております。東京のその他店舗販売は?こちらの八ヶ岳食工房の、生ハムのオリーブオイル漬け、生ハム、生ハムソーセージなどをぜひ東京で購入したいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。4-5-2人生の楽園の八ヶ岳食工房(長野県原村)高原手作り生ハム工房の場所は?人生の楽園に登場する、長野県原村のハム工房&カフェ・八ヶ岳食工房(長野県原村)で通販お取り寄せ必須の「麹」を使った高原手作り生ハムを作る加藤公貞さん。その場所はどこにあるのでしょうか。原村第2ペンション村内」にあるようで住所はこちらになります。17217-1667ナビは八ヶ岳自然文化園に設定したほうがいいようです。人生の楽園の八ヶ岳食工房(長野県原村)高原手作り生ハム工房の口コミ評判は?2017年に初めて家族旅行で訪れました。子供たちが『また行きたい!』と言うので2018年もリピート。2019年も行きたい!と4月から催促されています。八ヶ岳食工房の生ハムとソーセージ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。