臭みがなく柔らかくておいしい。社長の飯田大輔さんが運んできた豚肉。あるものがほかの豚と違うといいます。自社の農場で餌から作っているのが一番の特徴。脂が甘くて豚肉特有の嫌な臭いが少ない。恋する豚研究所で調理している豚肉は自社グループの在田農場で育てたブランド豚「恋する豚」。発酵飼料を製造していて原料がこのパンの耳。在田農場ではコンビニやスーパーから出る食品残渣を活用して発酵した特殊な餌を自社で作って食べさせています。発酵飼料の影響で豚の腸内環境がよくなりおいしい豚になる。腸内環境が良くなることで免疫力が高まり、健康で肉質の良い旨みのある豚に育つといいます。「アリタさんちの豚肉」というブランドで売っていたが、2012年から「恋する豚研究所」にリブランディングしてより多くの方に届けようと始めた。ソーセージやハムなども製造し、ブランド化に成功。パッケージのデザインも一新し、今では紀伊国屋や明治屋など高級スーパーでも取り扱われています。福祉施設を運営している飯田さんはこの研究所を障害がある人の働く場としても活用。現在27人が働き、賃金は全国平均に比べ1万円以上高いといいます。これもブランド化の賜物です。「恋する豚研究所」はだいぶ知れ渡ってきたので以前に比べだいたい4倍くらい売れている。リブランディング効果もあり一気に広まった「恋する豚」。コピーmasterをフォローするmaster「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。春の和菓子![株式会社47CLUB]この透明なイカ、実はようかんなんです。いま和菓子は進化をしています。今年の傾向は老舗和菓子店の伝統や技術が現代風にアレンジされた和菓子にが人気。そこで今回は全国のお取...THE行列[WBS]【THE行列】「セルフうどん」発祥の店!うどんで有名な香川県ではないところにうどんのセルフサービスが生まれた店がありました。中心街から車を15分ほど走らせたところにそのお店はありました。やって来たのは東京・池袋。ペダルノートって会社。ペダルノート社長の小原です。起業してまだ3年という小原芳章社長。できるワケ!アメリカ産牛肉の輸入量は冷蔵と冷凍のうち、冷凍牛肉の輸入量は去年より2割以上減少しています。これは冷凍牛肉の輸入急増を受けて日本政府が8月にセーフガード、緊急輸入制限を発動したことが影響したと見られています。こんばんわ、来ちゃいました。来ました、4つ目の王様はどうしても自ら案内したいと月刊食堂の通山...ビジネス関連37歳、目標について考えます。今朝、朝礼にて自分のチームの目標が言えない先輩がいました。上司に怒られていました。自分の目標も分からずに働いて目標に届くわけがない。それで届くような目標なら、目標の設定が低すぎる。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。今までエネコの技術と契約した会社は何処ですか?地元の造園やさん以外であれば教えて頂きたい。バレンタインデー!男性たちが花求め続々![株式会社パーク・コーポレーション]スポンサーリンク「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。今までエネコの技術と契約した会社は何処ですか?地元の造園やさん以外であれば教えて頂きたい。バレンタインデー!男性たちが花求め続々![株式会社パーク・コーポレーション]スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。