オッサンとバイエル、ピアノ等コンテンツへスキップオッサンとバイエル、ピアノ等コッチへ引っ越した。JST何か旨い酒肴でも、と思い、ほうれん草と鶏肉を辛子和えにして一杯呑んだ。例によって動画に撮り、YouTubeに上げた。哲学物語」(ウィリアム・デュラント著)である。JST青梗菜(チンゲンツァイ)があったので、これで一杯やろうと思い、紹興酒を一本買ってきた。珍しく中華風に炒め物を作ってそれで呑み、例によって動画を作ってYouTubeに上げた。動画の中で呑んでいる酒は「古越龍山銀龍」という紹興酒である。JST魚屋に蛍烏賊(ほたるいか)のパックが出回るようになった。蛍烏賊と言えば沖漬(おきづけ)などもこたえられないし、酢味噌であっさり食うのも悪くないが、今回は佃煮風に生姜味で煮付けて肴にした。例によって動画に撮り、YouTubeに上げた。語録・永遠の言葉」である。JST豆腐が好きで、「今日の酒肴シリーズ」でも、しょっちゅう豆腐の酒肴を撮っているのだが、今回は「厚揚げ」を手作りし、それで一杯飲むというのを撮った。いつもは3合の蛇の目徳利で呑んでいるが、今回は1合升とグラスを組み合わせて洒落てみた。動画の中で読んでいる本は、岡本綺堂の「三浦老人昔話」である。JST鍋物を楽しんだあとの出汁(だし)昆布で佃煮を作り、これで更に一杯楽しんだ。面白かったので動画に撮り、YouTubeに上げた。動画の中で、大晦日でもあるので、前回から引き続き、樋口一葉の「大つごもり」を読んだ。Kindleに提供されているものだ。JSTむき身の浅蜊を買ってきて、生姜味で煮て酒の肴にした。動画に撮って、YouTubeに上げた。動画内で読んでいる本は、「飯盛り侍」である。市立図書館で借りたものだ。JSTYouTubeに「今日の酒肴」という動画を上げるのが面白く、いくつも作った。今日は揚げ出し豆腐を作ったが、片栗粉じゃなくて蕎麦粉をまぶして揚げるというのをやってみた。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。