麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2015年3月19日オープン。煮干しらーめん青樹のブログによると、こちらの店主さんは、青木さんの「創菜ダイニングでの、修行時代の先輩」に当たる方だそうです。「無化調で、薩摩しゃもを味の軸に据えた醤油らーめんメイン」とのことで、とても楽しみに訪問w店の場所は、沼袋駅徒歩約7分。駅からだと、新青梅街道の手前の路地沿い。́・ω・`)店頭開店祝花、目についたのは三河屋製麺からの花。入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、樹咲そば790円、樹咲つけ麺890円(訪問時X表示)、大山地鶏きじ焼き丼490円、厚切り豚生姜焼丼490円、駿河湾釜揚げしらす丼390円、醤じゃこおにぎり200円、季節の炊き込み御飯300円、味玉幽庵漬け120円、店主のきまぐれミニサラダ(今月は海草サラダ)250円、季節のフルーツde杏仁豆腐(いちご&キウイ)350円、他。ご飯物を始めとして、サイドメニューが凄く充実!丼ものも気になりましたが、まずは券売機先頭左端で基本の「樹咲そば」をオーダ。店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席。インテリアは見違えるほど綺麗にリフォームされて、まるでカフェかビストロのよう!18:30頃入店で、先客無し後客1。厨房にはイケメンの店主さんと女将さんっぽい女性1、ホール担当の男子1の3名体制。カウンターには、お盆と箸置き、綺麗な塗り箸がセッテイングされています。カンター端っこに、やはり青樹さんからの祝い花がありました!箸も箸置きもセンス溢れる美麗なもの。