放射能検査ポリシーホワイトフードは、放射能検査した食品はもちろんのこと、合成着色料や合成保存料をはじめとする添加物を排除し、可能な限り農薬が使用されていない食品を販売しております。使用していない乳製品や肉を、生産者の方と一緒に作って生きたいと考えております。日本で最も厳しい放射能検査と食品の安全基準を掲げ、お客さまとご家族の健康を第一に考えて参ります。放射能検査について検査基準について福島原発事故以前と同等な安全性を担保するため、放射性ヨウ素と放射性セシウムを自社のゲルマニウム半導体検出器を使用し、検出限界値0.5ベクレル/kgで不検出な食品のみを取り扱っております。ストロンチウム検査について福島原発事故による海の汚染が懸念されるため、日本の太平洋側で摂れた魚に関しては、年に1回のペースでストロンチウム検査をいたします。商品選択の基準について自社所有のゲルマニウム半導体検出器で、全ての取り扱いアイテムを厳密に放射能検査しておりますが、食品をフードプロセッサーで粉砕し物理学的に質量を均一にして検査を行うため、サンプル検査となります。サンプル検査での安全性を担保するため、全ての商品は原材料産地と製造地が安全であると思われる地域のもののみ販売しております。商品の検査頻度についてさらに、商品によってリスク度合いが異なるため、下記の検査頻度で運用しております。食品添加物についてホワイトフードでは、食品と素材の安全性を重視しております。