三つ葉・・・1束(びっくりするほど入りますがこれが美味しいのです)=B=酢・・・大さじ3酒・・・大さじ1醤油・・・大さじ1/2みりん・・・大さじ21)油揚げはさっと熱湯をまわしかけ、油抜きをして半分に切る。2)鍋にAと1をあわせて中火で煮立て、煮汁が半分になるまで煮る。(煮汁半分以上煮詰めてしまうと、塩辛くなってしまいます。←つい、先日失敗しました・・・)3)生姜は千切りにして牛肉、Bとあわせて煮汁が大さじ2位になるまで煎り付ける。4)ご飯に3をあわせて、1センチのざく切りにした三つ葉を加え、2の油揚げに詰める。***続きは育児日記です。クリックしていただけると励みになります。娘のお稲荷さん好きは私ゆずり。それから、つくってみたい!”と喜んでくれました。油揚げを切ったり、三つ葉を切ったりご飯を炊いた油揚げに詰めたり・・・せっせと手伝ってくれました。味見の大きな口!!お口の横に、お弁当までついてますけど^^モリモリ味見。ビール片手にフライパン!家族とお友達と食べるの、飲むの、作るの大好きなYOMEです。