チキンドピアザこんにちは、Pocachinです。本日のお弁当は「チキンドピアザ」です。北インドのレストランメニューの中では中堅クラスのメジャー度でしょうか。10数年前にこのカレーがもとでインド料理にハマり込んでしまったので、たいへん思い入れのあるメニューです。タマネギをたっぷり使った北インドカレー用のベースソースをフライパンで温め、クリームや野菜を加えて仕上げます。具沢山でほどほどにリッチ、ほどほどにスパイシーなバランスの良いカレーです。ラムコルマ検索対象:検索このサイトについて管理人のPocachinです。