「春菊」という名前は、春になるとよく分かりますね。春に咲く菊の花のようですね。鍋やサラダに使った春菊の株を種取り用に幾つか残しておくと、4月から5月の下旬まで、このように咲いています。コスモスのような咲き方で明るくかわいく、畑を賑やかにしてくれます。黄色い花と白い花の2種類が咲いています。野菜の花は、本当にお得です!ヨーロッパでは食用とせずに観賞用として栽培されているのが花を見て充分理解できます。花が終わり、種ができたら来年は、畑の端々に花を楽しむために植えてみようかと思います。母がおカネをかくします。