銀座とハマで飲んでます。銀座とハマで飲んでます。銀座・横浜のカクテルバー・居酒屋での飲酒日記と「つけ麺」食べまくりの旅。一言:銀座・横浜で良い店有ったら教えてください。今日が今年の野毛納めになります。「ホッピー仙人」へ仙人今年もお世話になりました。クニさん、馬治さん、オノチャンと一緒に飲めました。次に1階の「○豊」へレモンハイと金魚を飲んでさくっと店を出ます。何か食べたいと思い野毛小路に行くと、当然FFはやっておらずその他の店の多くも正月休みに突入。福田フライや末広がやっていないだけで野毛小路は、かくもあんなに寂しい通りになっちまうんだろう?三陽もガラガラで元気なかったなー。「鳥芳」はやっていたけどほぼ満席。師匠がらーっと引き戸を開けるとMASHさん達が座敷でお食事中。来年も宜しくお願いします。一品目は「豚足うま煮」を注文します。これが「うま煮」と言うくらいで美味いにー!!(汗爆)さて、ジョー・カルビさんに薦めてもらっていたのに未だ未食で課題だった例のあれを注文。他のお客さんの注文と間違えているんじゃないかと勘ぐる程の超速攻提供。麺は作り置きかー?しかし、麺はシコシコしていてバカウマ!!ニンニクとごま油?の風味も効いていてこれは美味いですねー!賄い料理の範疇でしょうが、おなじく賄い料理から発展したつけ麺に通じるジャンキー&ソウルフルな麺料理であります。Daoでスタンダードカクテルをニンニク臭い息を吐きつつ深夜まで飲むのでした。福田フライ2006年も福田フライには大変お世話になりました。来年も通いますのでよろしくです。今年のラストFFではいつもの「かぼちゃ」と「えび」もちろんお酒は「チュウハイ」。この「チュウハイ」がFFのフライと最高の愛称と僕は勝手に思っています。いやここでは殆どビールを飲まないなー。ホワイトボードで魚を選ぼうとじーっと凝視しますが、この時期うまい牡蠣は世間で流行っている例の件もありノブさんとしても仕入れしにくいんだろうなー、メニューにはありませんでした。(涙)ならば冬に脂が乗って美味くなる「鰤」でいきましょう。養殖物だろうけど、養殖の鰤にありがちな無駄に脂が乗っている状態ではなく、適度に脂が乗っていてうまい。身も締まっていたのでもしかしたら「天然」か?年始は5日からだっけ?6日からだっけ?忘れたー。カレンダー写メしときゃよかった。神保町を車で通った時、「お茶の水大勝軒」の看板を通り沿いに発見。並びのミズノのショップはクリスマスセールの大行列で異様な雰囲気。そんな中混んでいるんじゃないかと店を覗くと昼まえで空席がちらほら。券売機で食券を買い速攻「もりそば」を注文。大勝軒」の域を出る味では有りませんでした。さとう」と低レベルで競う合う店だな。店内の内装がやたらお洒落なだけ店でした。立ち飲み屋にはチャージはねーぞ(゚Д゚)ゴルァ!!今日の花火にはお客さんがまばらでまったりモードの店内。久し振りにおつまみは「3品セット」を注文。モツ煮・さんまのフライ・ポテトサラダのゴールデントリオ。一人客の女性が入って来て、小声でいきなり「この店にはチャージがありますか?」と誰に聞くでもなく独り言・・・。こっ怖いーーーっ!!!!周りの客が立ち飲みなんだから「チャージ」なんて無いよと答えています。チュウハイをすーっと飲んでさーっと消えていった・・・。今日2回目で前回も訳分からない事口走っていたとの事。普通のOLさんにしか見えなかったけど、頭の中に蝶々が回っちまってるのか?世の中変った奴らが多いですなー。西新宿を甲州街道をてくてく歩いて都庁を超えた西新宿の果て・・。初台の駅から行った方が近かったかも。́Д⊂ヽウェーン「じゅうにそう」と読みます。(笑)早速券売機で「もりそば」を注文。前評判が悪かった割には、まあまあのお味。つけ汁が酸っぱすぎるか?出汁のコクは他の劣化版「大勝軒」と似たり寄ったりで弱い。福田フライは辛いソースで「かぼちゃ」!!今年は、福田フライでのマイブームは「かぼちゃ」のフライでした。ほとんどの来店時に注文しまくってたんじゃないかなー?ただ、人気のメニューだけあってもちろん売り切れの時も有ったけど・・・。めげずに「かぼちゃ」なのでありました。今日は久し振りに「かぼちゃ」を辛いソースで食す。甘い「かぼちゃ」に辛いニンニクソース。普段は営業職なので辛いソースは食べないようにしているけど、今日は土曜日、気にせずいけるね。この後飲みに行く「ホッピー仙人」や、最近通いまくりの地元、茅ケ崎のBar「Dao」などでは、あたしのかぐわしいニンニク臭でご迷惑お掛けしていると思いますが、何卒お許しを。埼玉県の北本市?普段は絶対行かない所です。今後もよっぽどの仕事が無い限り行くような所じゃないなー。事前に調べていた鴻巣の「次念序」というラーメン店まで車で15分程掛けて移動。そこも周りにはなーにも無い所にぽつんと店を構えていました。うまー!!!!!ここは凄いですよ。「六厘舎」譲りの濃厚なつけ汁と自家製麺の太くて噛み応えのある麺のナイスコンビネーション。便の良い所に店を構えていたら、極行列必死の店になるなー。まーこういう田舎でのんびり店をやるってのがある意味幸せなのかも・・・、でも驚いた。神楽坂の「伊勢藤」が満席で振られた。どこに行こうかなー?浅草橋まで移動するかーと秋葉原を電車が通り掛った時、ずらさんに聞いていた秋葉原万世橋の立ち飲み屋を思い出し、急遽電車を飛び降り向かうは「肉の万世」の1階にある「万世橋酒場」に突入。串揚げがメニューの中心ですが、煮込み、焼き物と幅広いおつまみが揃っています。そのつまみの中で「カツサンド」が滅茶苦茶美味そうでした。なんと言っても「肉の万世」の「カツサンド」ですからねー。今度来た時は絶対注文だな。ホッピーと串揚げで満足。このチーズ揚げもホッピーにぴったりでした。今日は福田フライで酢牡蠣を注文。個人的にはもう少し酢が甘いほうが好きかな。いつものチュウハイとフライで満足。昼にSgrさんから、今晩、伊東さん(iiさん)と一献いかがですかとのメール。