モヤシ掲示板をミル!84カキコ!もやしとは、豆を発芽させた発芽野菜である。ちなみに、漢字では「萌やし」と書いたりする。豆を発芽させた状態で食べ物にした野菜。有名な野菜で、よく食卓に並んでいる。大別して緑豆もやし・黒豆もやし・大豆もやしの三種類に分けられる。大豆もやしが最も栄養豊富だが、値段が緑豆の倍以上に跳ね上がるのがネック。生長に太陽光が不必要で、室内での栽培が可能。天候や季節に左右されず、工場で安定供給が可能。通年栽培が可能で成長が早いため、安く販売される。多くのスーパーではもやしが40円前後で売られているが、販売店によってはこれよりさらに安く売られている事もある。調理も簡単であり、洗って火を通すだけですぐ食べられる為、一人暮らしや調理を始めたばかりの人などに愛用されている。大腸菌が繁殖しやすいので、必ず熱する必要がある(新鮮なものは生食できるが、おすすめできない)。よると、シャワー室の片隅で栽培されており、少量ながら貴重品だったと記されている。安くて栄養があり、まさに家庭の味方とも言える野菜である。野菜炒めのかさ増し要員なんかではない。95%が水分でも栄養はあるんです。日持ちしないのが欠点。製造日から僅か2~3日で消費期限を迎えてしまう。買ってきたら袋に穴を開けておくとガスが抜けて多少日持ちするようになるが、どちらにしろ早めに使い切ってしまった方が良い。動画での扱いアイドルマスターにおいて、高槻やよいがよく購入する野菜として知られている(もやし祭りを参照)。全部TOP■ニコニコ動画モバイル運営元:ドワンゴ。