お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索するうにのクリームパスタうにと生クリームを合わせた濃厚な味わい!そのままでもおいしいうにですが、濃厚なうまみと風味がたっぷり味わえるクリームパスタをご紹介します。ポイントは、トマトを白ワインで煮詰めること。ほどよい酸味と風味で、うにのクセをやわらげ、うまみだけを引き立てます。鍋に湯を沸かし、塩を入れる(分量外/湯2リットルに対して塩大さじ1と1/2)。スパゲッティを入れ、袋の表示時間を目安にゆで始める。トマトはへたを取って湯むきをしてから、ざく切りにする。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たらトマトを加えてさっと炒め、白ワインを加える。1分ほど煮詰めたら生クリームを加えて弱火にし、塩、こしょうを加える。2のフライパンにうにを加える。ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加え、さっと全体をあえて火を止める。器に盛り、パセリを散らす。POINTうにの楽しみ方をもう一品ご紹介。焼いたバゲットにうにをのせ、オリーブ油、粗塩をふり、きざんだイタリアンバジルを散らしていただきます。濃厚なうにとオリーブ油の香りがよく合います。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。