Lindenbaumハーブを使った料理やハーブティなどのレシピ、ハーブグッズ、ハーブの花などをご紹介しています。朝8時に名張のビバホームで待ち合わせることにした。6月23日はリンデンにとって待ちに待った石窯の基礎のセメントを打つ日だ。施工をお願いしたのは自宅のリフォームなどいつも世話になっている橿原市の今西工務店の代表。生セメント25kgが6袋、ワイヤーメッシュが2個に鉄筋が短いものが6本、長いものが4本、それに屋根のための柱、杉の9cm角3mが7本などなど。軽トラには積みきれないのでビバホームの貸し出し車をお願いした。通常だと1時間半だが青山高原までは往復するだけでそれだけかかるので倍の3時間貸し出ししてもらった。小生は車を返しにビバへ引き換えしマイカーで再び青山高原へ。着くとバラスを轢いた上に四方を10cmの板で囲いセメントを固めるための枠が出来ていた。雨が手前に流れるように5度の傾斜をつけるという。枠が完成したのでいよいよセメントを練っていくことに。今西工務店にはミキサーはなく、手作業で練るそうだ。舟の大きさから一回に練るのは砂45kg、砂とセメントの割合が3:1なのでセメントは15kgとなる。これに水を加え砂とセメントが均一になるように、スコップと柄の短い道具を使って練っていく。これを繰り返すこと10回程で枠いっぱいのセメントになった。途中でワイヤーメッシュを挟み込んだ。完成して少し固まったところでブロックにかます鉄筋を立てて基礎の台の部分が完成した。セメントを練る作業が中腰になるので腰に来る。小生も手伝いながら夕方には完成した。翌日も曇ったり時々晴れたりでセメントを乾かすのにはちょうどの天候だった。真夏の晴天下だとひび割れするので水をかけたりもするそうだ。当初昨年の秋に基礎を作る予定だったが石窯のサイズ決めに時間を要し半年ほど遅れての完成となった。