2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocketバルサミコソースの作り方は簡単!豚肉と合わせて美味しくいただきませんか?バルサミコソースのポークソテーのレシピを紹介します。豚ロースがとてもお安かったので、メインに使ってみました。おしょうゆがポイントで、味にコクがでる気がします!見た目もおしゃれな感じがするので、ぜひ作ってみてください。個人的に酸味の強いものが苦手なのですが、これは美味しくいただけました!調理中に台所に侵入すると酸っぱい香りが立ち込めていたのですが、食べてみるとまろやかな甘酸っぱさで、美味しくペロリと食べられました!バルサミコ酢はぶどうで出来ているために、ファイトケミカルの一種であるポリフェノールが超!豊富です。豚肉ロース...250g調味料バルサミコ酢...大さじ4しょうゆ...大さじ2砂糖・赤ワイン...大さじ1飾り付けお好みでかいわれ大根など作り方1.お肉を焼くフライパンを熱し、豚ロースを焼く。両面とも軽く焦げ目がついたら、フライパンから取り出し、アルミホイルに乗せ包み、余熱調理にする。2.ソース作成、盛り付けそのままのフライパンに、・しょうゆ・砂糖・赤ワインを加え、少しとろみが出てくるまで加熱する。器に豚ロースとソースを盛り付けたら完成。コツ・ポイント豚ロースの油で調理可能なので、オリーブオイルなどはひかずにいつも作ってます。ソースは、焦げ付きやすいので気を付けてください。【レシピ】枝豆のリメイクおつまみ!枝豆のチーズ炒めの作り方レシピブログランキングに参加中です。