・海老ギョーザ・肉野菜炒め・中華風豆腐汁でした。本日の除去及び代替食。ダメな園児は卵なしで調理しました。本日が27年度最後の給食でした。今年度もかたかご幼稚園・保育園の給食業務にご理解・ご協力をいただきました皆様、ありがとうございました。本日はブログをお休みさせていただきます。・鶏肉の照り焼き・じゃが芋のベーコン炒め・えのきのスープでした。・手作りコロッケ・野菜サラダ・華風スープでした。・魚のフライ・ポパイサラダ・豆乳味噌スープ・豆パンでした。本日より幼稚園は春休みに入り、保育園と幼稚園の特別預かり保育のみの給食となりました。・ワカメの味噌汁でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。今日、園は第三学期の終業式でした。今年度全体での給食も今日が最後でした。保護者の皆様には、今年度も園の給食へのご理解ご協力に感謝申し上げます。本日の除去及び代替食。卵がダメな園児はツナに変更しました。・カレーライス・フルーツポンチ・豆乳(ココア)でした。本日の除去及び代替食。・カレーライスお肉がダメな園児はシーフードミックスにしました。カレールゥがダメな園児は別のカレーにしました。・フルーツポンチバナナがダメな園児はバナナ無しで調理しました。本日は都合により写真がありません。・ハンバーグ・野菜サラダ・春雨スープ・りんごでした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグお肉がダメな園児は、鮭の照り焼きにしました。卵、小麦がダメな園児は、それぞれを使用せずに調理しました。・野菜サラダ小麦がダメな園児はマカロニを入れずに調理しました。マヨネーズがダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。カニがダメな園児はカニカマを入れずに調理しました。一昨年からスタートした、この「かたかご食通信」も3月18日分で500回となりました。いつもご覧くださる皆さま、また陰ながら応援してくださる皆さま、ありがとうございます。・バターロールでした。本日の除去及び代替食。・クリームシチューお肉がダメな園児はコーンに、小麦、乳がダメな園児は豆乳味噌スープに変更しました。・バターロール卵、乳、小麦がダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・ちくわの磯辺揚げ・ほうれん草のゆば和え・具だくさん味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ちくわの磯辺揚げ卵、小麦がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。本日は都合により、写真がありません。年長の保育園児と預かり保育の園児の給食となりました。・りんごジュースでした。今日は全員が同じ献立の給食を食べることができました。年長さん、ありがとう。今日(3月13日)、給食室スタッフに嬉しいサプライズがありました。園での最後の給食を終えた年長さん達が感謝のお手紙を届けてくれました。思いがけない園児達の気持ちに胸がいっぱいでした。お手紙の綴りの裏も可愛くデコレーションが。右端には「日本一」とも。園児達にとって、日本一の給食と思ってもらえていたのであれば、嬉しいかぎりです。中には園児それぞれの給食に関する絵と思いが書かれていました。園児達それぞれの言葉が、またこれからの給食室スタッフの大きな糧となりました。年長さん、ありがとう。年長児の保護者の皆様には、ご卒業おめでとうございます。これまでの園の給食へのご理解ご協力に心よりお礼を申し上げます。ありがとうございました。明日(3月14日)は、いよいよ卒業式ということで、年長さん達は今日が最後の給食でした。そんな卒業式のお祝いということで、今日の主食は赤飯にしました。最近では、赤飯をご家庭で食べる機会も少なくなり、園児達の中には、食べ慣れない赤飯が苦手な子もいますが、こうした食を大切に、園児達に伝えていきたいと思います。・鶏肉のから揚げ・ナムル・かきたま汁でした。本日の除去及び代替食。・鶏肉のから揚げお肉がダメな園児は鮭のフライにしました。卵がダメな園児はコーンにしました。・豆腐入りハンバーグ・スティックキュウリ・プチトマト・ニラとコーンのスープでした。今日の副菜は、いつもとは少し違い、素材そのままの味を味わってもらいました。残食が心配でしたが、どのクラスも残すことなくキレイに食べてありました。本日の除去及び代替食。・豆腐入りハンバーグお肉がダメな園児は、ふくらぎの照り焼きにしました。小麦、卵、乳がダメな園児は、それぞれを使用せずにハンバーグを作りました。明日が年長さん達にとっては園での最後の給食です。毎年、そんな最後の頃の給食に、給食室からの年長さん達へのささやかなプレゼントとしてケーキを出します。明日は卒業式準備のため早お帰りで慌ただしい給食となるため、今年は今日、年長さん達にケーキがつきました。このケーキはアレルゲンとなる食材が使われていないため、今年は年長さん全員がケーキを食べることができました。(もも組、ゆり組はタラの立田揚げ)・春雨サラダ・野菜スープ・食パン・ジャム(いちご)でした。本日の除去及び代替食。・イカのリング揚げイカがダメな園児は鱈の立田揚げにしました。・春雨サラダハム(肉、卵)がダメな園児はツナに変更しました。マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せず調理しました。・食パン卵、乳、ショートニング等がダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・すり身揚げ・キャベツとキュウリの即席漬け・さつま芋の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げすり身(小麦、卵)がダメな園児は、鱈の味噌照り焼きにしました。・ささ身フライ・金平ごぼう・じゃが芋と白菜の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ささ身フライお肉がダメな園児は鱈のフライにしました。小麦がダメな園児はささ身の照り焼きにしました。週末に卒業式をひかえ、年長さんの給食も残すところ一週間となりました。本日の除去及び代替食。卵がダメな園児は卵なしで調理しました。お肉がダメな園児はお肉なしで調理しました。・バナナバナナがダメな園児はりんごにしました。本日より、これまで離乳食を食べていた園児も通常の給食となり、全園児、同献立になりました。本日、年長児クラスはお弁当持参で、お別れ遠足へ。年長児保護者の皆様には、お弁当作り、ありがとうございました。・タンドリーチキン・スパゲッティーサラダ・ワンタンスープでした。本日の除去及び代替食。・タンドリーチキンお肉がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。乳類がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。・スパゲッティーサラダ小麦、マヨネーズがダメな園児は春雨の酢の物にしました。・ワンタンスープワンタン(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。今日の離乳食は鱈とさつま芋の煮物でした。今日は、3月のお誕生会でした。・ゼリー(国産3種のベリーゼリー)本日の除去及び代替食。・炊き込みご飯お肉がダメな園児は、ワカメご飯にしました。・鮭のマヨネーズ焼きマヨネーズがダメな園児は、鮭の塩焼きにしました。小麦がダメな園児は、ビーフンにしました。今日の離乳食は、じゃがいものあんかけ煮でした。明日、年長児クラスは、お別れ遠足のため、給食はなく、ご家庭よりお弁当持参となります。保護者の皆様には、お弁当の用意をお願いいたします。今日、3月3日は雛まつり。園でも雛まつりの集いが行われ、それにあわせ、給食も雛まつりの献立でした。・雛まつりデザート(三色花ゼリー)でした。デザートの三色花ゼリーは、ひし餅カラー。園児達にも「かわいい。」と、大変好評だったとの担任の先生のお話でした。本日の除去及び代替食。・ちらし寿し卵がダメな園児は、卵なしで調理しました。・エビフライエビがダメな園児は、鮭のフライにしました。小麦がダメな園児は、エビの照り焼きにしました。小麦がダメな園児は、お麩なしで調理しました。・雛まつりデザート雛まつりデザートがダメな園児は、オレンジゼリーにしました。今日の離乳食は、ささ身とかぶの煮物にしました。・青菜と切干大根のひたし・かぼちゃの味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・焼肉お肉がダメな園児は、鮭のマヨネーズ焼きに変更しました。今日の離乳食は、鮭とかぼちゃの煮物でした。・豆腐ときのこのすまし汁でした。・カレーライス・フルーツヨーグルト・野菜ジュースでした。・ささ身フライ・春雨サラダ・ワカメスープ・はちみつパンでした。・鶏肉のマヨネーズ焼き・おひたし・中華豆腐汁でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。