日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。イタリアン焼そばを大阪で見つけました♪ホワイティ梅田にある新潟県のアンテナショップじょんのびにいがた。んのびとは、方言でのんびりするという意味だそうです。)お店の方に聞いたら、新潟のスーパーでは、どこにでも置いてある新潟のソールフードですと教えてもらいました。1パック2人前を1つ買いました。太麺、焼きそばソース、トマトソース入り。焼きそばソースは、ウスターソースベースに香辛料などがプラスされていました。トマトソースは、昔食べていたママーのソースみたい。太麺(お湯をかけ、水分を取ってから使用しました)、キャベツ、もやし、コーンを強火で炒め野菜がしんなりしたら、ソースを入れて混ぜ、汁気がなくなったらお皿へ。湯煎しておいたトマトソースをかけたらできあがり。麺は、学校給食で食べていたソフト麺を少し歯ごたえをプラスした感じ。トマトソースを絡めてパクッ。自分で再現したいけど、この麺がね〜手に入らない。ひまあゆさんによると、イタリアンには、名店が2つあるらしく、そちらも食べ比べをしてみたいなぁと思いました。どこかで物産展しないかな。その他のおかずは、お惣菜屋でかったメンチカツ、イカ天(写真無し)。大阪王将の餃子、焼き豆腐のネギのせ焼き。焼き豆腐のネギのせ焼き味噌、マヨ、すりゴマを混ぜ合わせ、ネギ、チーズを入れて混ぜ、カットした焼き豆腐の上にのせてレンジで加熱し、パプリカパウダー、胡椒をふりました。初もののイタリアン焼そばが食べられてラッキーな日でした。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、2月25日(火)夕方更新前までお休みさせていただきます。