かかりつけ医として地域の健康を守る内科クリニック、介護福祉関連サービスも幅広く提供しています。利用者様と一緒に作ることにしました。~げたんはとは?~鹿児島の素朴な郷土菓子です。「下駄の歯」に似ているところからこの名がついたと云われます。黒みつに浸した水分の多い柔らかい菓子です。溶かした黒砂糖を入れ、しゃもじで切るように混ぜる作業、を利用者様お一人お一人にして頂き、オーブンで焼き上がるのをワクワクしながら待ちました。固めの生地も黒みつに浸すとしっとりとして素朴な味はどこか懐かしく利用者様も「美味しいね」と言って食べておられました。