糖質制限をはじめてすぐに影響がでたのが「食後に眠くならない」ということ。それまでは「喰うすぐ寝る会の会長です!」とアホなことをFacebookに投稿して、食べたあとに眠くなってすぐ仮眠をとったりしてました(太る太る笑)。それが糖質制限をしはじめてから、食後にくせで仮眠をとる姿勢になるのですが・・・眠れない、ぜんぜん眠れない。頭が冴えてしまってて、何か本を読もうとか、やっぱ仕事しようとかなるわけです。糖質がどのようにこの食後の眠さに作用してたかはまた後日調べるとして、活動する時間が増えたというのはほんとうに驚きです。夜はぐっすり眠れるから不思議です。夜中に起きることもなくなりました。それはさておき、私の大好きなお肉が「砂ずり」。関東のほうでは砂肝といわれてますね。鳥の胃袋でえさをごりごりするので、固い肉質です。糖質制限にはぴったりのアイテム。バターで脂肪を追加したねぎ塩バター焼きが夜食にぴったり。飲みたい時は、これまた糖質制限にはぴったりのハイボール(甘くないやつね)。砂ずりは良く噛むことにもなるし、いいですね。網焼きグリルで簡単塩焼きもバッチリですよ。肉屋はどうやったら痩せられるのか。いや痩せてるひとのほうが多いんですけどね。学長コメントする8月後半からすこぶる体調がいい日々を送っています。いっても病気をしていたとか体調が悪かったというわけではないです。気力が充実し、朝、昼と食後のあとも眠くならず、仕事も順調に回っています。1ヶ月で約15kg体重が落ちました。運動は仕事以外ほとんどしていません。中学生時代から80kg程度の体重があったのですが(笑)、高校時代にラグビーを始めると100kgへ。社会人、留学中にまたまた不摂生がたたって、リバウンド。体重はこれまた100kgに。社会人にもどってから、コンスタントに運動を続け80kgを維持し続けました。家業を次ぐため、大分にもどってきてからは逆戻り。一気に110kgまで太ってしまいました。いって食事制限もせず、運動もせず、さらに太ってしまうかもしれないという恐怖がつきまとってました。体も重いし、風邪もひきやすい、胃もたまに痛くなる。仕事への影響はないと思っていましたが、やっぱりかなりあったのだなあと感じています。それぐらいいますこぶる調子がいいです。きっかけは8月末から始めた糖質制限とMEC食。糖質制限は取り過ぎていた糖質を一日20g~30gに制限すること。MEC食は「肉(meat)」、「卵(egg)」、「チーズ(cheese)」を中心とした食生活に変えることです。