去年からはそこに「キャンプ」という大人の遊びを無理やり組み込んで、夏休みの一大イベント感を出しています、スーです。本日もお越しいただきありがとうございます。今年の帰省旅は、お盆を避けた日程での出発となりました。そこまで人が動いていないだろうから、リゾート感があり人気も高い「滋賀キャンプ」に手を出し、計画を立てましたが、そこはやっぱり我が家、結局いつもと変わらない「日常の延長キャンプ」になりました。滋賀の穴場キャンプ!竜王町【妹背の里】はきれい・安い・温泉近い!ここは町営の地域復興事業のひとつで手入れがかなり行き届いています。竜王町、合併もしてないとはかなり潤ってますね。連泊してるとよくわかりますが、利用者がほとんどいなくても管理棟には24時間常に誰かがいるし、毎朝掃除のおばちゃんたちがあちこちを綺麗にしてくれていました。thee-suzukin.com2020.01.03キャンプだから水遊び♪キャンプだから盛大なバーベキュー♪キャンプだからお酒飲み放題♪そんなこととはほとんど無縁の、いつもと変わらないご飯、盛大なレクリエーションもない、ただ自然とガチで向かい合うということだけが特別なキャンプでした。そんな帰省旅の楽しみと言えば、住んでいる新潟では味わえない「関西グルメ」です!地元兵庫にいた時には当然特別なものに思っていなかった「関西の味」が、どうしても恋しくなります。それにつられて生粋の新潟人である旦那も、「関西グルメ」にはまり、むしろ旦那の方が行きたいと提案してきます。バンコクに店舗があります。姫路市を本拠地として昭和61年に、お好み焼き屋さんとして創業されました。名物の「どろ焼き」は、その後平成11年に新商品として世に出たそうです。確かに、昔からあるという印象はなく、私たち関西人にとっても画期的なものが出たというイメージがありました。「喃風」が私たちの身近に感じるようになったのは、ただのお好み焼き屋から、「どろ焼き」を提供するファミリー向けのレストランになっていったからではないでしょうか。美味しいお好み焼きやたこ焼きは、はっきり言ってどこでも食べられます。新潟からは考えられないですが、お店も多いし、家庭でもみんな上手に作ります。この「どろ焼き」だけは「喃風」に行かないと食べられないんです。「たこ焼き作られへんか?」という一言で、「喃風」の歴史が激変したといっても過言ではないでしょう。当時はお好み焼き屋さんでしたので、メニューにないたこ焼きがどうしても食べたくなった小さい子供がいたそうです。その何気無い一言も、聞き流すことなく真剣に答えたいという、熱い信念を持った経営者がいたということです。試しに、お好み焼きのネタに卵とダシを入れどろどろになった生地を平らな鉄板に流し、具材を入れ最後にタコを入れて包み込むように巻いてみました。無我夢中で作ったそれは、本来のたこ焼きとは似て非なる全く新しいモノでした。オムレツのような形をしたたこ焼き!?それを見た先ほどの子供は「たこ焼きと違うー!」とごねたそうです。「味は美味しいはずやから食べてみて!」と押す店主。食べ始めた子供の「ほんまや!美味しい!」この言葉につられて周りにいた大人たちも夢中になったといいます。お好み焼きでもない、たこ焼きでもない優しい味の、奇妙な形の食べ物。感動したその家族連れが、今度は友達を連れて来店。して口コミでその”たこ焼き”は瞬く間に広まっていき、連日行列ができたそうです。ここに喃風名物「どろ焼き」が誕生しました。食べて美味しいのは当たり前ですよね。従来、お好み焼きや焼きそばなどのソースものは「コッテリ系」の代表格といってもいいくらい、コテコテです。「どろ焼き」はその固定概念を覆す全く違った味です。和風だしがよく合う生地でいくらでも食べられます。とろとろの新食感!和風味の生地を流すのは、300°Cの高温に熱した鉄板です。具を乗せたら、職人のコテさばきで素早く包み上げていきます。焼き上がりは、おもてはパリッ、なかはトロッ。お好み焼きでもたこ焼きでももんじゃ焼きでもない、まさに新食感を味わえます。そのユニークな食べ方とは?熱々の鉄板に乗っているオムレツのような生地を、スプーンですくってダシに付けて食べる面白さ!そこも魅力のひとつではないでしょうか。一瞬ひるませ、そして感動させる!巧みですね。新しい物好き、モノ好きな関西人をも虜にする「どろ焼き」は、お客さんをあっと驚かせたいという経営者の理念にも表れていますね。家が行ったのは明石市にある二見店。駐車場も広くて、明石西インターから5分という行きやすいお店でした。喃風は店舗がフランチャイズでもあるため、店によってメニューや内装などが違います。基本はもちろん同じですが、個性あるメニューを展開しているお店もあるようです。平日のお昼時、猛暑で激しく暑かったせいかお店の中は空いていました。した座敷もあって、小さい子供がいても安心して楽しめます。目の前の机は鉄板がドーンと広がっているので、火傷にだけは十分注意してくださいね!鉄板からすぐに消えた「どろ焼き」お昼のランチセットを3つと、白ごはんを注文しました。焼き物を2つ選べるセットで選んだのは、ミニどろすじこん、ミニ明石風たこ焼き、ミニオム焼きそば、ミニ豚焼きそば。ひとつのランチセットは、メインに日替わりのどろもちチーズ。これにランチの大盛りご飯3つと、普通盛りご飯、さすがにご飯は残りそうになっていましたが、目の前の鉄板はみるみるうちにキレイになっていきました。熱々をハフハフ言いながら食べるのが醍醐味ですからね!美味しくいただきました。チーズが意外と美味しかったです。トッピングがあり過ぎて使えない(笑)料理が運ばれて来る前は、キレイに並べられたトッピングの数々をどう使おうかワクワクして待っていました。いざ次々にアツアツのどろ焼きがやって来ると、もうトッピングのことなんて頭から吹っ飛んでしまっていました。しないと!その一心で食べる!2歳児が隣でアツすぎてリバースしようが、水をこぼそうが、ちゃちゃっと処理してまたハフハフ。あのトッピングはリピーターたちのためのものかもしれませんね。何回も通って、味変したくなった人には嬉しいです。旦那はちゃっかり紅ショウガをトッピングしていましたが。スポンサーリンクまとめ南風を知っている、どろ焼きを知っている人にとってはなんでもないレビューですが、知らない人はちょっと食いついて頂けたのではないでしょうか。粉もんの聖地、関西発祥の「どろ焼き」。斬新すぎて抵抗があるかもしれませんが、味は保証します!そして、想像よりも食感が良くて癖になりますよ。私はどちらかというと、どろっと系がちょっと苦手です。そんな私でも美味しく抵抗なく頂けました。本日も最後までお読みいただきありがとうございます。食べること気に入ったらシェアして下さい♪TwitterFacebookはてブLINEPinterestコピースーの日常、軽いクスッとはこちらでアップしてます。緑茶の効能逃がさないで!ビタミン・ミネラル丸ごといただきましょうお茶を淹れる時、茶葉を急須で煮出して淹れる場合と、茶葉を粉にしてお湯で溶かして入れる場合、摂取できる栄養分は3倍以上と言われています。2019.09.24スパイス秋葉区の【うめやんkitchen】で絶品スパイスカレーが食べられた!もう【うめやん】と言ったら、いろんな雑誌で取り上げられているし、結構有名な大きいイベントにも出店されていて、知名度は高いお店のようです。このカレー屋さんをいたく気に入ったのは、全く知らなかった旦那の方でした。「外で食べたカレーで、ここが一番美味しい」と豪語...。2019.10.06作ることりんごの皮と芯だけで美味しいジェリージャムが簡単に作れる!今回の目玉は何と言っても、「皮と芯だけで、実を一切使わないで作る」というところですね。本来捨てられていたものがジャムになって復活するというドマチックなところがたまらないのです。固形物が全くない、プルンプルンの透明感のあるきれいな宝石のような仕上がりです。精米機はご飯が美味しくなるだけじゃない!?おすすめしたい効果とは?ずーっと片思いしていた精米機が、ついに我が家にやってきました!赤い精米機です。それから毎日ブーンとよく働いてくれています。精米機って、買うまではあれこれとデメリットばかりが目立ってしまいませんか?それって、おそらく「絶対必要なものではない」からだと思うのです。2019.09.19キャンプニトリスキレットでアヒージョ♪超絶簡単で激ウマな一品のレシピとはアヒージョとは、基本的には、小さめの鍋でニンニクとオイルをグツグツ熱し、その中に出汁となる適当な具材を投入して旨味を移していく、オイルを食べる簡単料理です。朝からパンケーキを焼く余裕はなかなかないですが、たまーには焼きたくなります。食べたいというより焼きたい。目の前でトロトロの生地があれよあれよとふくふくのパンケーキになっていく様を見るのが好きです、スーです。2019.09.22新潟コストコで買うべきパンは【ベーグル】に決まり!大きくてもちもち♪コストコで人気のディナーロールにはあまり惹かれませんが、意外と素通りされることが多い「バラエティーベーグル」は、近所のスーパーで「コストコフェア」をやっていて割高でも買ってしまうほどグッときます、スーです。米粉で作る簡単絶品ケーキはこの本で実現!アレルギーやグルテン断ちにも森崎繭香さん著書の【小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ】小麦断ちやアレルギーのためにケーキを諦めている方がいらっしゃったら、ぜひこの本を手にとってみて下さい!美味しすぎて、作りすぎには要注意だと実感しています。【食事制限なし】でダイエットに悩む日々と決別!?その仕組みとは?スポンサーリンク40代主婦・3人娘の母・新潟夫の関西嫁スーおもに、発酵もの・アトピー・食・キャンプ・くらし全般、ごちゃっと混ぜて書いています。娘のアトピー治癒をきっかけに発酵生活が始まり、思考や価値観がどんどん変化していきました。当たり前だと思っていたことにいちいち探りを入れ、自分たちで実践しながら生活しています。スーの日常、軽いクスッとはこちらでアップしてます。関西contactホーム検索トップサイドバースポンサーリンク40代主婦・3人娘の母・新潟夫の関西嫁スーおもに、発酵もの・アトピー・食・キャンプ・くらし全般、ごちゃっと混ぜて書いています。娘のアトピー治癒をきっかけに発酵生活が始まり、思考や価値観がどんどん変化していきました。当たり前だと思っていたことにいちいち探りを入れ、自分たちで実践しながら生活しています。スーの日常、軽いクスッとはこちらでアップしてます。美容液タイトルとURLをコピーしました。