このまま食べても金目鯛の深い風味に様々なスパイスが刺激し合って、独特(まずいのをごまかすためのコメントとして使う”独特”ではなく、本当に独特でうまい)な味わいが非常にうまいです。それがまた乾燥したような米によく合うわけです。バスマティライスというらしいです。これに更に”ライタ”をかけると...めちゃくちゃうまくなります。これはびっくりでした。いう話ですが、写真の右の方にあるヨーグルト的なものがそれです。これ、何に使うかと言えば「ソース」に使うわけです。実際、ヨーグルトです。このソースをかけない時点で様々なスパイスと風味が混ざり合ってて、それが絶妙なバランスでうまいので、これ以上なにかを加えたら味のバランスが崩壊するのでは?そんなことを思いながらヨーグルトソースという謎なものをかけましたが...これが本当に驚くんですが、、より一層絶品になったわけなんです。これがカレーよりうまかったかも知れないくらいですね。甘み・若干の酸味?系なので、金目鯛ビリヤニにはない要素の味の方向性なわけです。なんだかスパイス天国ですね。金目鯛にもライスにも合うんですが、食べたことない感覚だったのでここに書けないのがもどかしい!もし想いの木に行ったときに「金目鯛ビリヤニ」があったら是非頼んでみて欲しい一品です。出てくるのに20分とか30分とかかかるので、そこだけ注意。まとめ結論としてはとにかくうまく、美味でしたね。ビリヤニはちょっとちがった味わいどころか新感覚でした。行ってみたいカレー屋です。...が、ディナーはちょいお高めなので行く際はそこだけ注意。当ブログのゲストライター三文享楽のようにケチな人は気を付けましょう。UpYouTube頻繁更新中!【フリーBGM・オリジナル曲】【自主映画】をメインに、2日に1回19:30更新しています。秀秀逸プロフィール▼記事を書いた人:もみじば毎日AM3時まで活動するサウンドコンポーザー&自主映画監督の副業リーマンクリエイター。最近のおすすめムービーは『リアル自宅警備員』。これを聞けば全日本人の70%は一瞬でなんのことかわかるだろう。上の中二病的な画像は、私が撮っている自主映画のワンシーンです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。秀秀逸)どうも、20代でブログ月間18万PVまで行き、ブログ経由で海外で受賞した映画に楽曲提供をし、漫画原作の映画のCG制作にも携わった新進気鋭のクリエイターとは私のことです。20代も終わる今、更なるステップを目指し活動中。ドラクエとラーメンが好き。YouTubeに、2日1回19:30に新曲やムービーUP中。食べながら一曲いかが?♪穏やかな昼下がりピアノとピチカートが穏やかでほのぼのした、かわいいBGMです...♪正義のヒーローここに参上!ヒーローもの、戦隊もののパロディ。若干スパロボ風な感じも。以...♪おとぼけドングリの日常ちょっと脱力系でまぬけな雰囲気の曲です。Ramen』ラーメンを巡る、友情と謎の事件の物語。自主映画・ムービーWeb。