道の駅にて、加工品の屋台出店も行っている。東京でのキャリアは、フリーアナウンサー・インド占星術・ダンサー。のと風ふぁ〜む」をオープン予定。ガーデン仕様になっており、散策しながらイチゴを摘むイベントを企画中。ウェルカムドリンクの自家製酵素スムージー付きです。「能登×シチリア」を営む。田舎暮らしと料理を楽しむという生き方をつくっている。正吉さん(宝達志水町)『家族みんなが安心して食べられる美味しいお米づくり』を合言葉に、できる限り農薬を減らした栽培に取り組み、2010年からは農薬も肥料も使用しない『自然栽培』を始める。徹さん(七尾市)1953年生まれ。昭和のシーカヤッカー。以前の店舗は手取川沿いにあったため、10年間はリバーカヤックを中心に活動していた。平成15年からは能登に引っ越し、シーカヤックスクール、ガイド、ウッドシーカヤック作りを指導している。昌宏さん(羽咋市)羽咋市出身。現在は、コスモアイル羽咋で働きながら、羽咋市の3つの団体でも活動されています。会長も務めていらっしゃいます。智之さん(羽咋市)羽咋市出身。大学で大阪へ出た後、就職を機に帰郷。6次産業支援係長を務めており、のとしし事業や道の駅事業を担当している。チャームポイントは白いふちメガネ。その後、2016年に羽咋市地域おこし協力隊として就任し、現在は”のとしし”というブランドで、それまで害獣だったイノシシを捕獲・加工・販売することで、能登の新たな特産品を創出するべく活動をしている。花火師の資格を持ち、地域の祭りで花火を上げる活動もしている。feed.run();。