回春の一杯でございました。煮干しから塩分が出るんで、タレの量は、通常の1/3程度だそうだけど、かなり水が欲しくなったわ。ライトなの?強烈な煮干し臭のゲップをしながらの帰り道、ちょいと頭が重くなってきたのは気のせいだよね。煮干しなんかにやられないからね。あんな、干からびた小魚なんかにやられるわけが、ないんだからね!ごちそうさまでした!!!リピート確実っす。中華ソバ伊吹@大泉学園(中華ソバ)ネギマは良く食べるが、練馬はあんまり来ない。久しぶりに大泉学園に足を踏み入れたかな。ここ、結構ラーメン屋さんあるんだよね。煮干しの濃度等が、日々変わるらしす。張り紙があるんで、一瞬「臨休?」とびびったw張り紙の一つは、濃度の告知。嬉しい(^^)ライトは嫌かな、、、なんて思ってたんでね。一つの張り紙は、営業時間でした。メニューは「中華ソバ」のみ。煮干しは、好きな人は飽きないんで、他に色々用意する必要がないのかもね。麺硬いのもオッケーだよん。出てきた瞬間から、煮干しがふわ~。これ、良いんでない?!具もシンプル。煮干しで勝負なら、これで良いっしょ!メンマなんていらないさ。このタイミングで伊藤@王子を彷彿とさせるね~。麺やスープが少ないのも含めてね。撮影もほどほどに、いただきまっす。麺はポキポキしていて、好みだな~。スープも煮干しだらけで、最高に旨い!足りないよ~。これ、いくらでも食べられる。スープは2L飲める!やばい、これ気に入った。遠いのに、、、横浜からはとっても遠いのに。店主さん?とお話させていただいたところ、お昼は少し上品な仕上げなんだそうな。夜は10食程度の数量限定で、エグミまで出したものを出しているそうな。