2福島県の舘岩地方の郷土料理で山と海の幸が入った煮物です。)ゆずびたしゆずの汁を絞り、ゆずの風味がすることで薄味でもさっぱりとおいしいお浸しになります。学校給食では、...鮭寿司こどもの日を飾る華やかな料理の1つです。今回は鮭・錦糸卵・さやいんげんを入れ、赤・黄・緑の色を入れ...菜の花和え葉の花は独特のほろ苦さがありますが、春を感じる食材です。)ハニートーストパンにマーガリン、グラニュー糖、はちみつを合わせたものを塗った、こんがり甘〜いパンです。お試しくだ...アーモンドサラダ野菜とアーモンドをドレッシングで和えたサラダです。旬の野菜はやわらかく、とてもみずみずしいおいしさ...チキンビーンズ鶏肉と大豆、野菜をトマトと煮込んだお料理です。ご飯とも合う1品です。仕上げにバターやチーズを加える...梅おかかあえ埼玉県は、小松菜の生産量14,400t(平成18年度)で、全国1位です。小松菜はおいしいだけでなく、成長期に...豆腐とわかめ、ねぎ、あさりのすまし汁あさりは春に多く採れる貝の一つです。彩りがきれいな華やかなお寿司です。今が旬のグリンピース。冷凍や缶詰にないおいしさを味わってみてください。(平成21年5月市内公立中学校...鰆(さわら)の竜田揚げ漢字で書くとおり、さわら(鰆)は春が旬の魚です。