豆板醤・コチュジャン・砂糖・酒で揉み込み一晩置きました。フライパンで焼いて、お肉に火が通りかけたらアスパラを入れて炒め、醤油で味を調えました。はんぺんとチーズ重ねはんぺんを型抜きして両面焼き、醤油を絡めました。はんぺんが冷めかけの時に、型抜きしたチーズをはさみました。ぺがさすままさんのハムとチーズのミルフィーユを作ろうと思って冷蔵庫から材料を出してきたのですが、お弁当の空きスペースが多かったので、ハムをはんぺんに変更しました。はんぺん・チーズ入り卵焼き型抜きして残ったはんぺんとチーズに卵・あおさ・酒・醤油を入れて卵焼きにしました。増えたのよ・・・」とのこと。写真が欲しい~とお願いしたら、届きました。4月2日生まれの、大(だい)ちゃんとてもよく動くので・・・写真を撮るのが大変だったとのこと。無理を言って、すみませ~ん。