無濾過生酒のページです。外飲み経験はありますが、家飲みは初めてだったような。みゆきやさん購入酒というということで、和歌山の「世界一統(株)」が醸すお酒です。裏ラベルにもその旨の記載があります、ちなみに「熊楠」という銘柄もあるみたいですね。露骨ですが、歴史ある日本酒蔵はこのくらいはっきりブランドストーリーを押し出して良いと個人的には思います(そこらへん控え目なところが多いので...)。スペック的には精米歩合50のアル添大吟醸です。お値段的にはかなり良心的ですが、アル添加水していると考えると、激安という感じでもないかな。上立ち香は吟醸香とお米の香りが混じって、意外にも控えめに。含むと、フルーティーな甘味とおりの苦味が程よい感じで交じり合いつつ、バランスを保ったまま染みこんできます。味わいは、大吟醸っぽい香り高さよりもむしろ果実の濃厚な甘旨味を直球で感じさせてくれる、今風の味吟醸といった趣。後味はおりの苦味がしっかりと引き上げてくれます。香り抑え目でうすにごりの濃厚な旨味を素直に楽しめる、バランスの良いお酒でした。華やかさもあるのですが、おりがしっかりと引き締めている感じで、飲み飽きない印象ですね、食中酒としても十分イケると思います。アル添っぽさはほぼ感じなかったですね...、あえて言うと後味にほんの少々アルコール的な辛さの片鱗がある気がしますが、誤差の範囲というか。世界一統のお酒はまたいただいてみたいと思いました。雄町2016/03/03拍手・コメント大歓迎。日本酒レビューブログ日本酒ブログ:酒と魚は生がいい!日本酒とワインブログ。