酔いどれオタクの日本酒感想記オタリーマンの家飲み記録ブログ。日本酒ブームと言われる今、全国の美味しいお酒を求めて今日も一杯。愛知県知多郡のお酒です。家飲み、外飲み含め初めていただきます。こちらを醸す原田酒造のホームページによると、創業以来の銘柄が「生道井(いくじい)」で、「衣が浦」はその後に名づけた銘柄とのことなのですが、違いは少し見る限りでは不明。ラベルには「若水(わかみず)」と使用米が大書され、両側に生道井と衣が浦の記載がありますね。これはどうかと思うなあ...、どのブランドを推したいのかさっぱりわかりません。ちなみにこちらは24BYのひやおろしです、出荷から半年経ち、約一年熟成された生詰酒になりますね。最近新酒ばかり飲んでいることもあり、あえて選んでみました。上立ち香は、やはりかなり熟していながらちょっとセメダインも残っているような香りが少々。含むと、ちょっと熟しすぎな印象がある甘旨味が、じわりじわりと染みこんできます。旨味はいわゆる熟成系の干しレーズンを感じるしっかりとした甘味に、若干の薬臭さのようなクセが混じった感じ。後味は少々甘味が残る感じかな。濃厚な完熟系の旨味を味わえるお酒でした。うーん、やっぱりちょっと飲み頃を過ぎてしまった感はあるかなあ、折角の良い感じの甘旨味なのに熟成香が足を引っ張っている気がします。銘柄を飲むならやっぱり出荷直後にすべきだったと、少し後悔。ネガティブな書き方になってしまいましたが、甘味自体はとても濃厚で好みっぽいんですよね...。次はストレートに、新酒の「生道井」を飲んでみたいと思いました。蔵元情報:原田酒造合資会社(愛知県知多郡)製造年月:2013/8(24BY)購入価格(税込):1,400円/720mlお気に入り度:7.7/9.0Tweet拍手・コメント大歓迎。日本酒レビューブログ日本酒ブログ:酒と魚は生がいい!日本酒とワインブログ。