カボチャってカレー味がめっちゃ合うんです。himeさんがゴルゴンを合わせてたようにカボチャってパンチを加えるといい感じになりますね。今度は、ゴルゴンを入れたポタージュを考案中です。私も、こんな豪華なブイヤベースは初めてです。味の最終調整は、パリのコルドンブルー出の元シェフにしてもらいました。あー、プロってすごいですねー。味のバランスのとりかたとか絶妙。すごい勉強になりましたよ。今年は、プロの味を身につけたいものです。