殼付きのカニを使ったチリソース炒めです。殼から出るカニのうまみで、ソースの味に深みが出ます。アボカドも加熱するとクリーミーさが出てよりおいしくなりますよ。彩りもきれいで見栄えのする一品です。小さじ2作り方タラバガニは殻を縦に半分取る。アボカドは皮をむいて種を取り、幅1センチに切る。ねぎは粗みじんに切る。タラバガニに塩、黒こしょうをふって片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、タラバガニを入れて焼きつける。香ばしくなってきたらねぎ、にんにく、しょうがを炒め合わせ、Aを加える。煮たってきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、アボカドを加える。ひと煮したら酢、塩・黒こしょう各少々で味をととのえる。POINTチリソースは万能調味料!イカやえびでも同様に作れます。唐揚げと組み合わせてもおいしいですよ。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。