石川県ネタ手ぶらでOK!金沢市の中心部でゆっくりお風呂に入れる温泉一覧。外観ここ数年でめきめきと頭角を現してきた白鷺さんの濃厚牡蠣そばをようやく食べに行ってくることができました。白鷺のオープンは2017年5月。片町にあるラーメン店、鶯の姉妹店としてオープンいたしました。お店の雰囲気カウンターと奥にテーブル席。醤油も評価が高いです。去年よりパワーアップ!濃厚牡蠣そば白湯と煮干しのWスープに細かくミキシングされた牡蠣を加えることでさらなる旨味のテクスチャーが重なり、スープに奥行き色濃く生まれた極上の一杯。スープをすくうと荒く砕かれた牡蠣が入ってるのがわかります。ある牡蠣が麺の上に乗せられたものとは一線を画した仕上がりとなっており、この冬のラーメンの中でもその味わいはトップクラスと評判。「普通に牡蠣を乗せて出したんじゃ面白くないでしょ?」と笑って語ってくれる店主さん。その創意工夫に感服です。磯海苔はスープの風味をさらに高いものにし、針生姜の醤油漬け、刻み玉ねぎのアクセントも良し。久々にラーメンで唸りました!ただこの牡蠣そば、今はもう終盤を迎えているようなのでお目当ての方は早めに行くことをお勧めします。この次に控えている担々麺も去年よりグレードアップしているようなので今から期待が大きく高まります!去年の坦坦麺の投稿はこちら寒空の中白鷺にて体温まる担々麺を2019.1.10最近めきめきと腕を上げ評判を呼んでいる白鷺さんへ。場所は安江町の商店街の中にあり、金沢駅からは徒歩10分チョイ。金沢で最高のうどんを食べたいならここ、讃岐饂飩宏之輔2019年2月2日やさしい空気が流れるリネンと雑貨とカフェのお店、f.i.e.flaxで美味しいタルトと珈琲を。かんかさんへスポンサーリンクプロフィールおいしい金沢ランチ情報やイベントなど【石川県・金沢のオイシイ情報】を投稿。ヤマキシにできる食パン専門店"わざなか"を見に行ってきました。