今宵選んだのは「しゃぶ肉のおうどん」。今宵と言わずとも、おそらくここ数年でこれ以外を頼んだことがない。~に釜揚げ系か寒い冬に煮込み系を食べたこともあるけれど、初めてつるとんたんに来た時から今まで98%ぐらいはしゃぶ肉。薄切りのしゃぶしゃぶ肉とたっぷりの刻みネギ、これらが出汁の効いた京うどんの汁と絶妙マッチングなのだ。した出汁にもっちり麺にしゃぶ肉、安定の美味さ。今宵選んだのは「しゃぶ肉のおうどん」。今宵と言わずとも、おそらくここ数年でこれ以外を頼んだことがない。~に釜揚げ系か寒い冬に煮込み系を食べたこともあるけれど、初めてつるとんたんに来た時から今まで98%ぐらいはしゃぶ肉。薄切りのしゃぶしゃぶ肉とたっぷりの刻みネギ、これらが出汁の効いた京うどんの汁と絶妙マッチングなのだ。した出汁にもっちり麺にしゃぶ肉、安定の美味さ。関連TweetHatenaPocketにほんブログ村ホーム画面へ。