特派員2号ことM氏より氏の故郷飛騨高山のレポートが到着!今回は高山ラーメンの「吉田屋」の報告だ!「こちらは地元高山の会社の近くです。先輩や僕が以前働いていたころは無かったのですが、最近たまに外食をする際に使用するお店だと連れて行っていただけました。店の名は”吉田屋”と言います。「通販もされておるようですし、都内のイベントなどでよく上京されるそうですが肝心の店舗の方は観光地から遠いからかご主人は”閉めようか?”とつぶやかれていたこともあるそうです。今回ゴチになったのはオーソドックスな中華ソバ大盛りです。」とM氏のコメント!ほほ~、これがその「中華そば」ですね!なかなかうまそうですね!M氏のコメントは「画像が曇ったりしておりますが味は曇っておりません。酒を飲んだ後にもぐいぐい入ってしまいそうです。(これは僕だけかな??)麺もスープによく絡まります。チャーシューも飛騨では同じなのでしょう単なる”ゆで豚”ではなく、しっかりと味付けをした”チャーシュー”です。脂身も美味しく味付けされております。ランチではライスもサービスで付いたりするそうですが生憎この日はお客さんが多かったのかライスは品切れでした。驚いたのは食後のコーヒーが出てきたことです。ここはもしかしたら”飛騨”ではないのかとビックリした次第です。