アルバイト募集お問い合わせサイトマップ閉じるお使いのブラウザではJavaScriptの設定が無効になっており、本サイトの一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。“ジューシー感”と“粗挽き感”を追及したハンバーグ「海老ピラフ&ハンバーグ弁当」を発売!!株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、人気の“ハンバーグ弁当”シリーズの新商品として「海老ピラフ&ハンバーグ弁当」(税込498円)を、2011年3月11日(金)から、全国のファミリーマート店舗約8,200店にて発売いたします。■ふっくら・ジューシーで粗挽き感のあるハンバーグを新たに開発しました!このたび発売する「海老ピラフ&ハンバーグ弁当」は、コンソメを入れて炊き上げた海老ピラフに、デミグラスソースをかけたハンバーグ、トマトソースで炒めたペンネなど、人気のメニューを組み合わせたボリューム満点の弁当です。ハンバーグは、従来のレシピを大きく見直し、“ジューシー感”、“粗引き感”を追及しました。“ジューシー感”を引き出すため、牛肉と豚肉の比率を約5:5にし、ハンバーグに占める肉の比率を従来比約1.2倍にしました。はじめに肉を塩で練り上げることで弾力が増し、食感豊かな粗挽き感が同時に感じられるように仕立てました。ハンバーグにブレンドする食材も従来のソテーした玉ねぎやパン粉などに加え、セロリなどの数種類の香味野菜や、オリジナルにブレンドした10種類のスパイス&ハーブなどを加えることで、肉本来の美味しさを引き出したハンバーグに仕立てました。【価格】498円(税込)【内容】コンソメを入れて炊きあげた海老ピラフと、牛肉と豚肉に、ソテーした玉ねぎ、香味野菜炒め、オリジナルブレンドの10種類のスパイス&ハーブなどを加えたハンバーグを組み合わせました。ハンバーグには、うまみとコクが感じられるような濃厚デミグラスソース、チーズソースをかけました。付け合せに、トマトソースで炒めたペンネ、にんじんとブロッコリーの温野菜、ポテトサラダを盛り付けました。3月は、気温が上昇しはじめ食欲が増してくる季節であるとともに、新学期、新生活などのスタートなど様々な生活環境の変化によって、弁当の需要が高まる時期です。この時期に、根強い人気を集めるハンバーグ弁当を刷新することによって、ファミリーマートの弁当に対するお客さまの支持をより獲得してまいりたいと思います。■「ファミマのイチ押し自信作!」をご提供いたしますファミリーマートは、オリジナル商品の中から、よりこだわりをもって開発した商品を「ファミマのイチ押し自信作!」として、毎月お客さまへご提供してまいります。対象の商品には、わかりやすく専用シールを添付し、お客さまに訴求してまいります。ファミリーマートは、今年創立30周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。