酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。豆腐、えのき茸、玉ねぎを切り、糸こんにゃくの水を切っておきます。鍋に、豚肉、豆腐、糸こんにゃく、えのき茸、玉ねぎを入れます。鍋に、醤油、みりん、酒、砂糖、和風だしの素、水を加えます。中火で、15分程度加熱します。具材に火が通ったことを確認し、盛り付けて完成です。3.ポイントお好みで、青ネギ、七味唐辛子などを掛けて召し上がってください。前回は、良い鍋の日で紹介しました。www.tarogarden.com今回は、11月29日、「良い(11)肉(29)」の日です。11月って、どんだけ良い日があったんですか。節約モードの僕は、豚肉で爆食いです。夕食でご飯4合食べました。