農家なので食材はたっぷりあるために、煮物を大量につくっておき、それが三度三度のおかず。あとは、青菜のお浸しや酢の物。基本は煮る、茹でるだけ。それ以上に手間隙を掛けるのは、物理的にも無理だったんだと思います。お金もなく、魚以外を外で買う、なんて言語道断。義母のアイデンティティなのでしょう。うちの少年たちは、たった半年の同居生活で、お煮しめが大嫌いになってしまいました。熱い想いで手を合わせました。◆◆◆◆◆...とりあえず深呼吸しようね。