夕食朝食共に部屋食です。ホテルは大変でしょうがお客には楽。部屋食は女性には理想でしょうか。皐月の一献」を頂きました。食前酒の「桜桃酒」と酒肴「春の珍味盛り」を。若牛蒡辛子マヨネーズ和え」桜海老入り。左手前が「飯蛸と筍」。どれも上品で美味しい味付けでしたわ。煮物椀は「丸小鍋仕立て」でメイン具材はスッポンでした。お出汁は平杯で土瓶蒸しみたいに頂きました。スッポンに焼葱がまた合いますな。味付けは露生姜となっておりました。造里は二種盛りでしたね。「鯛一汐」と「鰹藁炙り」に酢立卸しと洗い葱で。焚合せがまたすばらしかったね。頭から骨経由で尾ひれまで全部おいしく頂けましたよ。台の物はチョイス料理でした。黒毛和牛のわたしは「鉄板焼」を。よめさんは「蒸籠蒸し」にしました。あと「すき焼」と「しゃぶしゃぶ」がありましたよ。野菜一式はヤングコーンとブロッコリーでしたね。こちらはポン酢、岩塩、ソース。>左から時計回りにお好みでどうぞ、でしたが岩塩が一番だったですね。留椀は「赤出汁仕立て」を。浅蜊、三つ葉に粉山椒でした。大きめのお鉢に二人分盛られて出て来て取り分けました。御飯は「ちりめん山椒御飯」を。ちりめんは別の小鉢に盛られて自分でブレンドしました。御飯の最後は残った香物でお茶漬に。最後の甘味は「杏仁豆腐黒蜜掛け」。和三盆ジェラートとダイスフルーツで。オマケのスイーツも頂きました。よめさんが定年記念+誕生月との情報がホテルに。「ケーニヒス・クローネ」のケーキがプレゼントされました。(^^)そして食後はロビーにあるバーへ。バー「フォー・シーズンズ」ですね。ウェルカム・ドリンクのチケット利用でした。カクテルをおひとつ選べるチケット。よめさんはノンアルコールのカクテルを。わたしはアルコール入りカクテルにしました。こちらの「アドヴォカート」にしました。選んだ理由は一番量が多そうかったから。(笑)そして「お夜食用?」にとこちらが供されました。オレンジゼリーですね。こちらは朝起きてから頂きました。この夕食で『少量美味』ですからなぁ。お味は本当に美味でしたけどね。