2012年クリスマスケーキご案内です。北海道産特選生クリームとフランボワーズを染み込ませたふんわりやわらいスポンジがとても美味しい。パティシエシマ、スペシャリテのひとつ。スポンジに染み込んだフランボワーズソースとショコラのマリアージュをお楽しみください。3グランマルニエ・モデルヌ(14cm角)3675円さわやかなグランマルニエオレンジの香りとチョコレートのハーモニー。4ブッシュショコラ・イズニー(長さ18cm)4200円フランスイズニー社のAOPバターで作ったチョコレートクリームとアーモンド風味のスポンジ。アクセントにマロンが入っています。少人数で楽しめる小さめサイズのムースフレーズ。ご予約いただいたお客様の商品は、お渡しの当日、隣りラトリエ・ドゥ・シマでお渡しいたします。クリスマス期間の営業時間は下記の通りです。10月三越フランスフェアに出店。ラトリエ・ド・シマ再開いたしました。特別講習会のご案内8月夏期休業の日程ギルド・インターナショナル・デ・フロマジェ三重県おわせ市観光大使に任命されました。