クィーン洋菓子店入社。グランシェフに就任し、数々のコンクールで受賞多数。テレビ東京のテレビチャンピオンケーキ職人選手権では3連覇を達成し、チャンピオン大会ではグランドチャンピオンに輝いた。栃木県のみならず日本の全国の洋菓子界に技術、実力すべての面で一石を投じながら、連日行列を続けっぱなしの大人気というその経営的センスをもつ洋菓子の世界の「触感」をもっている。★各都道府県毎のグルメブログをまとめてチェックできるサイトを作りました。グルメブログまとめアンテナ★YouTubeのスイーツレシピの動画をまとめてチェックできるサイトを作りました。YouTubeのスイーツレシピ動画アンテナ★お菓子作りのレシピの分量の変更を。