今日は、2月14日に行われる「かたかごフェスティバル」の園内リハーサル日。そのため、いつもより早い時間の給食で、慌ただしい給食時間となるため、園児達の食べやすい、カレーライスの献立でした。・カレーライス・フルーツヨーグルト・野菜ジュースでした。本日の除去及び代替食。・カレーライスお肉がダメな園児はシーフードミックスにしました。カレールゥがダメな園児は別のカレーにしました。・フルーツヨーグルト乳類がダメな園児はフルーツポンチにしました。バナナがダメな園児はバナナなしで調理しました。今日の離乳食は、じゃが芋のそぼろ煮でした。・豆腐入りハンバーグ・いろとり・豆腐のスープでした。本日の除去及び代替食。・豆腐入りハンバーグお肉がダメな園児はエビカツにしました。卵、乳、小麦がダメな園児は、それぞれを使用せずに調理しました。今日の離乳食は、かぼちゃの煮物でした。本日、以上児クラスは手作り弁当の日でした。保護者の皆様には、お弁当作り、ありがとうございました。未満児クラスは、通常と同じく給食でした。本日の除去及び代替食。・ミルクパン卵がダメな園児は、卵を使用しないパンにしました。今日の離乳食は、じゃが芋のそぼろ煮でした。明日1月28日は、以上児クラスは手作り弁当の日となります。保護者の皆様には、お手数ですがお弁当のご用意をお願いいたします。・ジュース(オレンジ)でした。本日の除去及び代替食。小麦がダメな園児は、もち粉にしました。今日の離乳食は、豆腐の煮物でした。・お麩とワカメの味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ナゲットお肉がダメな園児は鱈のフライにしました。小麦、乳、卵がダメな園児は鶏肉の味噌焼きにしました。・お麩とワカメの味噌汁お麩(小麦)がダメな園児は絹豆腐にしました。今日の離乳食は、しらすと野菜の煮物でした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げすり身(卵)がダメな園児は、かき揚げにしました。今日の離乳食は、鮭と豆腐の煮物でした。・卵とほうれん草の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ちくわの磯辺揚げちくわ(卵)がダメな園児は鱈のフライにしました。小麦がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。卵がダメな園児は絹豆腐にしました。今日の離乳食は、じゃが芋とささ身の煮物でした。・コロッケ(コーン)・春雨サラダ・ベーコンと大根のスープ・食パン・イチゴジャムでした。本日の除去及び代替食。・コロッケ小麦、乳、肉類がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。・春雨サラダハム(肉、卵)、マヨネーズ(卵)がダメな園児はツナ入り酢の物にしました。・ベーコンと大根のスープベーコン(肉、卵)がダメな園児はワカメにしました。・食パンショートニング等がダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は豆腐の煮物でした。・魚のフライ・すっきりサラダ・五目ラーメンでした。本日の除去及び代替食。・魚のフライ小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。・五目ラーメンラーメンの麺がダメな園児はビーフンにしました。肉類、ゴマ油がダメな園児は別のスープにしました。副菜のすっきりサラダに使用したカニカマは、アレルゲンとなるものを使用しないものを使用しました。今日の離乳食は、かぼちゃの煮物でした。・海老ギョーザ・肉野菜炒め・水菜と油揚げの味噌汁でした。本日の除去及び代替食。ゴマ油がダメな園児は、鮭の塩焼きに変更しました。・肉野菜炒めお肉がダメな園児は、コーンに変更しました。ゴマ油がダメな園児は、ゴマ油を使用せず調理しました。今日の離乳食は、鶏ひき肉と豆腐のにものでした。本日は都合により、お休みさせていただきます。・イカのリング揚げ・ポパイサラダ・卵とコーンのスープでした。本日は都合により、お休みさせていただきます。・鮭のマヨネーズ焼き・金平ごぼう・豆腐とワカメの味噌汁でした。・ハンバーグ・ホイルエッグ・春雨スープ・バターロールでした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグお肉がダメな園児は、鱈の照り焼きに変更しました。卵、乳、小麦がダメな園児は、それぞれを使用せずに作りました。・ホイルエッグ卵がダメな園児は、ポテトとコーンの炒めものにしました。・バターロール卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は、鱈の煮物でした。・鶏肉の照り焼き・たたききゅうり・具だくさん味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・鶏肉の照り焼きお肉がダメな園児はフクラギの照り焼きに変更しました。・たたききゅうりゴマ油がダメな園児はゴマ油を使用せず調理しました。今日の離乳食はかぼちゃの煮物でした。・魚の立田揚げ・小松菜のゴマひたし・厚揚げと白菜の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・小松菜のゴマひたしゴマがダメな園児はゴマなしで調理しました。今日の離乳食は里芋と鱈の煮物でした。冬休みが終わり、幼稚園は本日が第三学期の始業式。新年になり、全員そろっての給食が本日よりスタートしました。多くの園児達が久しぶりの給食ということで、今日は園児達が食べやすいカレーライスの献立にしました。・カレーライス・野菜スープ・ジュース(りんご)・ゼリー(オレンジ)でした。本日の除去及び代替食。・カレーライス肉類がダメな園児はシーフードミックスに変更しました。カレールゥがダメな園児は別のカレーにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。幼稚園の冬休みも今日まで。明日(8日)は、幼稚園は第三学期の始業式で、保育園と幼稚園の冬休み特別預かり保育のみの給食も今日まで。新年をむかえ、全クラスそろっての給食が明日からスタートです。・具だくさんスープ・豆パンでした。本日の除去及び代替食。・ハムカツ卵がダメな園児は鮭のフライに変更しました。小麦がダメな園児はふくらぎの照り焼きに変更しました。卵がダメな園児はツナに変更しました。・豆パン卵がダメな園児は卵を使用しないパンにしました。今日の離乳食は、かぶの煮物でした。・鶏のから揚げ・ポテトサラダ・ニラ卵スープでした。本日の除去及び代替食。・ポテトサラダマヨネーズ(卵)がダメな園児は、マヨネーズなしで調理しました。・ニラ卵スープ卵がダメな園児は、コーンに変更しました。今日の離乳食は、かぼちゃのあんかけ煮でした。明けましておめでとうございます。新しい年がスタートしました。スタッフ一同、園児達の大切な食の一翼を担えるよう努めてまいります。本年もよろしくお願いいたします。当ブログの方も引き続き、よろしくお願いいたします。幼稚園がまだ冬休み中のため、今年最初の給食は保育園と幼稚園の冬休み特別預かり保育のみの給食でのスタートです。・キャベツとじゃが芋の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ししゃもフライししゃもがダメな園児は鮭の照り焼きに変更しました。今日の離乳食はじゃが芋と鱈の煮物でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。