多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。今日は仕事で、神奈川県藤沢市に行ってきました。同僚MR氏と昼食に向かったのが・・・まつり家です。937-6(地図)吉村家直系店8店舗のうちの一軒とのことです。思うようなしっかりとした醤油豚骨です。表面の油も見た目の印象よりスッキリとしています。麺は、太い縮れ麺で普通でもやや固めの仕上がり。なめらかな表面と、しっかりとしたコシがあってスープとの相性はとてもいいです。具は、海苔が3枚、絞り気味のほうれん草、刻みネギ、そして・・・チャーシューは厚みがあって柔らかく、薫製の香りがします追加の味付玉子は柔らかめの仕上がりで味は薄めで、素直な黄身の味がします。jang(ジャン)(2014.04.21)香家Cafe&Diningクイーンズイースト店(2014.04.03)ラーメン二郎中山駅前店(2014.03.28)豚そば秀吉(2014.03.25)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。