風の強い晴れの今日だった神奈川県です。洗濯物がよく乾く♪(飛んじゃいそうでもあるけど)梅雨明けはもうすぐ・・・かなお立ち寄りいただいてありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。昨日はキャベツを巻いたとんかつ。千切りキャベツを添えるとんかつ。塩もみしたキャベツを巻いたとんかつです。のっけの冷ややっこ大根のお味噌汁へるしごはんサラダは頂き物の紫玉ねぎ。***塩キャベツとんかつ。豚ロース肉(薄切り)・・・12枚キャベツの葉・・・3枚(130g)塩・・・少々=衣=薄力粉・・・大さじ5溶き卵・・・1個パン粉・・・1/2カップ1)キャベツは千切りにして、塩少々をまぶしてしばらくおく。2)薄切り肉を2枚5ミリ重ねて広げ1をのせ巻く。両端をお肉でフタをするように折りたたむ。3)薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて180度の油できつね色になるまで揚げる。お好みで、塩、またはソースをかけて頂きます。さくらんぼと一緒に食べましたー。さくらんぼ、かわいい。おいしい♪***家族日記はこの下です。皆さま穏やかな水曜日の夜を迎えていますように。海外から学生が来て今日一日、彼女たちと一緒に日本舞踊やお茶を習ったユウです。その後一緒に江の島に行ったりしてとても楽しかったみたい^^英語は少し話せたのかな。通じるとうれしいよね。夕飯のときにその話を嬉々とするユウ。香道とかしたよね?”と言う。