創業65年の老舗人気ラーメン店。以前新横浜ラーメン博物館に出店していたこともあり、全国的にも有名になりました。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。新横浜ラーメン博物館で食べて以来です。主なラーメンのメニューは醤油、塩、味噌。醤油ラーメンにしてみます。焦がしラードの濃さが選べるので普通にしてみました。スープの見た目は田ぶしみたいな感じ。表面の黒い部分はカツオの香味油ではなく焦がしラードがこういう色になったと思われます。豚骨スープと魚介系スープを合わせたWスープ。見た目こってりな感じですが、思ったより飲みやすいもの。香ばしさが食欲をそそります。麺が柔らかめなのは旭川ラーメンの特徴の一つかもしれません。それにしても旭川は老舗で有名なラーメン店が多いですね。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。