AmazonのIDとパスワードで、簡単にご注文いただけるようになりました。個別ページ平素は格別のご愛顧くださり心より御礼申し上げます。大阪で開催される「G20大阪サミット」の開催に伴い、開催地周辺では交通規制が行われます。交規制期間中は、大阪市内および付近を中心に、お荷物の集荷・配達に遅れが生じる可能性がございます。詳細はヤマト運輸のホームページをご覧ください。)詳細はヤマト運輸のホームページをご覧ください。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。海中熟成酒を無事引上げました。個別ページ出張やらいろいろ行っている間にブログの間が空いてしまいました(;’∀’)6月3日に南伊豆に行って、昨年の11月から沈めている海中熟成酒の引上げに参加してきました。́艸`)出来るかな...)分かりやすい様に動画を作成しましたので、ぜひご覧ください♪6月の半ばには、蔵にお酒が戻ってきます。ご予約頂いているお客様もたくさんいらっしゃるので、6月の第3週目くらいから出荷開始します。おススメは、海中熟成酒と蔵内熟成酒(同じ2018年の春に搾った古酒用仕込みの純米酒)の飲み比べセットです。比べられるので面白いですし、みんなでワイワイやってもいいと思います。^)宮崎空港到着!にちりんという電車で、日向市駅に向かい、お得意様の酒乃宮崎さんへお邪魔してきました。日向市駅から歩いて3分。ご夫妻でやってらっしゃる素敵なお店でした。^)お昼は宮﨑名物、チキン南蛮(≧∀≦)これから大分に向かいます。個別ページデンマークのコペンハーゲンで酒祭りだそうです。達磨正宗も(≧∀≦)日本酒も海外でずいぶん飲まれるようになってきました。・(香港)・オーストラリア・シンガポール・ウガンダなどに輸出されています。́ω`*)古酒は、どちらかというと日本酒がある程度浸透した大都市等で、何か他に目新しい日本酒はないか?という時に、あ、古酒ってあるんだという感じでオファーがあることが多いです。今回、デンマークのヘンリックさんという方が、達磨正宗をご指名して下さったそうです。日本晴の田植えの様子が中日新聞に掲載されました。田んぼには、ほぼ毎日行って写真撮ってます(^^;)古酒用仕込みの掛米である「日本晴」は植え終わったとのこと。個別ページ次の酒造りから、地元三輪北のお米で酒造りします。日本晴とハツシモの2種類の栽培を契約しました。「未来へ」と「海中熟成酒」のご紹介動画です。個別ページこんにちは、達磨正宗の白木滋里です。情報発信をしておりますが、やっぱり自分の言葉で語ると観て下さる方にも伝わりやすいかなと思って、「未来へ」と「海中熟成酒」のご紹介動画を作りました。個別ページ大変お待たせしておりました、「未来へ」2019年醸造酒が本日発売になりました。赤ちゃんが生まれたら、二十歳まで自宅で20年間熟成して乾杯♪その他、色々と人生にはお祝い事があります。そんな時に熟成させて10年後、20年後に乾杯できるのが、この「未来へ」です。未来へは、現在2015年~2019年まであります。すべて2,700円です。それ以前のビンテージは、昭和50年から発売中です。詳しくはビンテージのページをご覧ください。ビンテージコレクションも13日より順次出荷を開始します。個別ページさぁ、いよいよ年号が変わります。́艸`)平成最後の豚の角煮(意味不明)とか、平成最後の給料日!とか(笑)なんでも楽しんでやっていきたいですね~(^^♪さて、明日からですが、4月27日、30日5月1日、2日は蔵の売店のみ営業します。こちらまでお願いします。麹を約1.5倍使用し5段仕込する甘さと酸があるお酒です。甘さは麹の甘酒、酸は別に造っておいた酒母を加えます。午後からすぐに搾るという手法です。甘酸っぱくて美味しいので生で毎年少しだけ出荷しています。味わってみてください。酸があると、古酒になってから味わいが締まりますし、お米の自然な甘みとアミノ酸の旨味で重厚な味わいが出てきます。このお酒は生原酒なので、とってもフレッシュで甘酸っぱくて美味しいです。新酒の時にしか味わえない美味しさなので、ぜひ飲んでみてくださいね♪ホームページからもご購入して頂けます。1,600円+税です。一覧2020.02.143月22日、「病気に悩む子供たちのために~迷える仔羊たちの饗宴」に協賛します。2020.02.01法人様の十周年記念に「十年古酒」と「未来へ」を使って頂きました。除く)e-Mail:koshu@daruma-masamune.co.jp飲酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。