食べることを中心に、見たり、聞いたり、日々感じた事、考えた事を勝手気ままに書き殴っています...盛岡じゃじゃ麺@生麺JR川口駅コンコースに出ていたお店を何気なく覗いていて発見!「盛岡じゃじゃ麺」2食入り850円!麺は結構太くてこれはうまいに違いない!とすかさずに購入!川口駅コンコースはご当地物の出店が常設されているが、なかなかこれはというものに巡り合う事は少ない。今回はどうだろう?中身はシンプル!うどんと見間違えるような麺と肉味噌!ウンチクと作り方が丁寧に記載されている!麺の茹で時間は何と12分!さっそく作ってみた!具は胡瓜の千切りのみ!肉味噌と麺、胡瓜を混ぜ合わせる!更に混ぜ合わせる!そしてわしわしと食べる!う~ん、確かに麺はもちもちでうどんとはまた一味違った歯応え!でも肉味噌が私には今一つ...もっとそぼろみたいにひき肉が入っていてコクが欲しいところ。何か普通のお味噌を絡めているような感じがした。本場盛岡の実店舗で食べてみないと「じゃじゃ麺」は評価できないですね。