(^_^)スープは、白くてとろみのある九州豚骨です。豚骨の髄の臭みは控えめで食べやすい。卓上の紅生姜を入れると、更にさっぱりとします。麺は、典型的な細ストレート麺です。麺のかたさはお好みにしてくれるので今日はかためで注文。個人的に九州豚骨は初心者なので・・・(^_^;)具は、海苔が1枚、細切りのキクラゲ、青ネギがたっぷり、そして・・・このチャーシューが柔らかくてなかなかおいしかったです。スープと味が合っていますね。両手で作った位の大きさで、もうちょっと食べたいときに、ちょうどいい量です。jang(ジャン)(2014.04.21)香家Cafe&Diningクイーンズイースト店(2014.04.03)ラーメン二郎中山駅前店(2014.03.28)豚そば秀吉(2014.03.25)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。