帆立(ほたて・ホタテ)成分・効能など疲れ目にいいとされるタウリンやビタミンB2が豊富に含まれています。他の貝類と比べて、タンパク質の含有量が2倍となっています。目の網膜の働きを助けるタウリンや目の粘膜を守るビタミンB2が多く、パソコン作業やスマホをみる機会が多く、疲れ目になりやすい方にはオススメ食材です。ビタミンCと合わせると、タウリンの損失を防げます。脂肪分も少ないのでダイエット食としてもオススメです。殻つきの場合は、殻がかたく閉じているものが良品です。殻が空いていても、指で触るとすぐに閉じるようなら新鮮です。天然ものがいいとされていますが、栄養価は養殖も天然もほとんど変わりません。殻がついたままビニール袋に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。冷凍保存すれば1ヶ月ほど日持ちします。相性のいい食べ物アスパラガス、たけのこアスパラガスやたけのこにはアスパラギン酸が多く含まれています。疲労回復作用があり、スタミナをつけて体力もUPします。ホタテのビタミンB2にも疲労回復作用や、脂質の代謝を促す作用があり、エネルギーを生み出す効果も期待できます。相乗効果で疲れにくい体質づくりができるでしょう。カテゴリー別に検索!姉妹サイト女性の健康や不調は女性ホルモンに作用されています。詳細を調べるのに便利なサイトです。最新のダイエットや食べ物と栄養について、科学的根拠に基づいたニュースを発信しています。