但馬牛の天麩羅など(一休限定)清潔感あふれた店内で、カウンター越しに揚げたての新鮮な素材を使った天ぷらを間合いよく提供してくれます。岩塩、梅塩、ワサビ塩、天つゆと、好みに合わせて楽しめます。締めの、かき揚げご飯は海老の風味が満点で、お替りしたいくらいでした。今回は、デザートに富有柿の天ぷら、自家製洋ナシのシャーベットを提供してくださいましたが、とても美味しくいただけました。来たい店が増えました。純米吟醸」など冷酒グラス2杯付!但馬牛の大葉巻き揚げなど10種の天麩羅&天まぶしなどのコースを予約して行きました。冷酒もご店主こだわりの日本酒を揃えていて、あまりお酒が得意ではない私も、美味しいと思いました。つゆを好みでつけていただきました。私は基本3つのお塩のいずれかで。山葵塩は、それ自体の香りや風味もさることながら、素材の香りや風味も更に引き立つのか、口の中に入れた時に感じる味(なんと表現したらいいのか分からない...。琵琶湖の小鮎の天ぷらには、感動しました!鮎が美味しいと思ったのは、初めて。アナゴも伊勢若松のもので、カリッとした衣にフンワリ、ふっくらの身で、大満足でした。最後は、但馬牛を大葉で巻いて天ぷらにしたものでした。したお肉の味に、美味しい肉汁。おかわり!と言いたかったです。〆の天まぶしは、エビと三つ葉の天ぷらをほぐしてご飯に混ぜたものでした。塩味がついていて、そのもので美味しいですが、山葵を載せるとまた絶品!最後はお吸い物を入れて、お茶漬けにしましたが、山葵載せが一番好きです。デザートは桃のアイスクリーム。天ぷらの油分を消すけど、せっかくの美味しい天ぷらをミルク味で殺さない爽やかな甘さで、後味もスッキリしていて、美味しかったです。天ぷらって、こんなに素材の味がちゃんと味わえるものなんだ、という事が分かりました。久しぶりに、衝撃と感動のあるお店に出会いました。ご店主さんと、給仕をしてくださっていた奥様?との会話も楽しく、優しい心遣いを感じてステキな時間を過ごせました。ありがとうごさいました。ランキング3,500円ランチ特集記念日にも利用できるレストランランチを3,500円以下でご予約できます。5,000円以下ディナー特集居酒屋では物足りない、グルメな大人の集まりに。アフタヌーンティー優雅な午後のひとときを。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。