受賞した昆布茶、梅こんぶ茶の姉妹商品です。国内産の厳選された八重桜を塩漬けにしました。「お茶を濁す」ということわざがありますので、結婚式、結納などの慶事では緑茶を出すのを控え、代わりにさくら茶を出すのが一般的です。湯呑に広がる桜色の花びらが、お祝い事により一層の花を添えることでしょう。湯呑に桜花を1、2輪入れてお湯を注いでください。塩味が強すぎる場合にはご使用前に水洗い、又は湯通しをして下さい。おおまかな目安としては1ケース20人分です。