多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。今日は仕事で、横浜市緑区霧が丘に行ってきました。昼食に立ち寄ったのが・・・ラーメン魁力屋霧が丘店です。霧が丘店6-2-20(地図)最近、神奈川県で見かけるようになった京都府に本店を置くチェーン店です。子供連れの家族の姿も多いのですがお子さまセットもあるみたいですね。(^_^)サイドメニューもいろいろとあるみたいです。(^_^)卓上の調味料です。ヤンニンジャンは韓国のスパイス醤で香りがよいです。好みを調節できるのは横浜醤油豚骨風ですね。ラーメン(好みはすべてふつう)+大盛750円+100円スープは、鶏ガラと豚をミックスしたベースに独自にブレンドした醤油を合わせたもの。澄んだ感じのスープに、多めの背脂が入り全体的にクルクルッとした甘みのある醤油の風味が利いたラーメンです。麺は、しっとりとした中太ストレート麺です。柔らかめで味のしっかり目なメンマ、青ねぎが多め、そして、半熟の黄身にしっかりと醤油味がついておいしい玉子が1個分です。青ねぎの香りが秀逸で、次回はねぎ多めは間違いなくお願いしたいと思いました子供連れの姿も多く見受けられお子さまラーメンもあるあたりは背脂の有無はあれどもどことなく幸楽苑と相通ずるものがあるような気がしました。jang(ジャン)(2014.04.21)香家Cafe&Diningクイーンズイースト店(2014.04.03)ラーメン二郎中山駅前店(2014.03.28)豚そば秀吉(2014.03.25)コメントご無沙汰いたしております。このお店は思いっきり生活圏ですが、未訪店でありました。きよすけさんの詳しい説明でおいしいラーメンとわかりましたので、「麺固、ねぎ多め」に挑戦してみたいと思います。両肩痛さん、お久し振りですねぎに関しては。17時57分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。