京に癒やされ京に癒やされ京の人の日々の暮らしや文化をコラムと写真で紹介します。京菓子屋はんに限らず、おまん屋はん、お餅屋はんにおいても、和菓子は季節感が鍵だ。猛暑の最中、夏の菓子となれば、目と舌にいかに涼を感じさせるかが、決め手である。道真公の命日にあたる毎年2月25日に梅花祭(ばいかさい)が執り行われる。道真公の神威を慰める祭で900年間続き、神前には勿論「梅花」が供えられている。reserved.PageTOP。