standとは、おにぎり+カフェ+バーの3つのスタイルを組み合わせた新しいタイプのおにぎり店のこと。主食におにぎり、汁物に味噌汁、副菜に漬物という昔ながらのシンプルで健康的な「一汁一菜」の食スタイルを提案しています。夜にはバーとして、お酒にも合うおにぎりをおつまみに、ビールやワイン、日本酒などを楽しむことができます。イートインスペースがあり、席はテーブル席とスタンド席の2種類。ちなみにスタンド席にはUSBの差し込み口がついていて、スマホなどの充電もできます。伝統のおにぎりに原宿スタイルをミックスメニューは伝統的な「おにぎり」と、手毬寿司のような「おにぎりプチ」の大きく2種類にわけられます。「おにぎり」はその名の通り、誰もがなじみのある三角形のおにぎりです。おかか」や「無着色のやさしい焼きたらこ」など素材にこだわっているほか、玄米を使用したおにぎりもあります。「おにぎりプチ」は、カラフルでキュートな新しいタイプのおにぎり。モダンでありながら、繊細なつくりの和菓子のようです。味の種類は和洋折衷のものが多く、「スモークサーモン」や「エビパクチー」などの変り種のほか、甘いスイーツのようなおにぎりも。8種類以上の味がいつでも楽しめます。和菓子のような和洋折衷のおにぎりプチスモークサーモン(350円)「スモークサーモン」は、一口サイズのご飯の上にバラのお花のようにスモークサーモンが飾り付けられています。その下には口の中でプチプチ弾ける食感が楽しいトビコが。そこにレモンのすっきりした酸味と、粒マスタードのまろやかさが絶妙にマッチしています。イタリアンツナマヨ(300円)カラフルなカップケーキのような「イタリアンツナマヨ」は、みんなが大好きなツナマヨに、オリーブの上品な風味がアクセントとなって、味も見た目もおしゃれに仕上がっています。外側を巻いているきゅうりがシャキシャキしたフレッシュ感をプラス。スイーツキンカン(300円)そして一番興味津津で頂いたのが、見た目からは味を全く想像できない「スイーツきんかん」。口に含むと金柑のフルーティーな甘みが口いっぱいに広がり、ピンクの花びらのようなガリのピリッとした甘辛さ、そして甘口のみそソースとそれぞれ異なる甘みと風味が合わさって、ご飯ともしっかりマッチしています。お買いものの途中に小腹が減ったときや、いつもと違うタイプの雰囲気とおつまみでお酒を楽しみたい時など様々なシチュエーションで楽しめるおにぎりスタンド。