作った料理を残さず食べてくれる。いつも感謝の言葉を言ってくれる。人生の意味を教えてくれる。調理の難しさは後片付けにある。どんなレシピ本にものっていないが、自分で料理をつくるのは難しいし大変だ。厨房が汚れるからである。食材を煮炊きするだけならば大したことはない。冷凍食品をチンしたり、買ってきた弁当のラップを取るくらいならば何でもない。「ご飯炊いて、おかず買ってきて食べる」僕はそんな食事では血糖値が高くなりすぎるのである。自分なりの食事を組み立てている。それが「幸運な病のレシピ」なのだ。2年半続けて、おそらく、ボケや生活習慣病にも効果のあるノウハウの塊が見つかりつつある。「知識」ではなく、「ノウハウ」が必要なのである。料理は実際に作れなければ意味がない。僕が自分で一番最初に学んだのは、妻の後片付けの技である。泣きながら学んだ........。料理作りの難しさは良く分かる。後片付けは、世界の厨房でみな違う。綺麗さへのこだわりがひとりひとり違うようにである。一人一人の違いを大事にするのが「幸運な病のレシピ」なのである。ここまで片付けるのに、10分強である。この後、妻が帰ってきて魚を焼いて、僕はビールを飲んだ。息子は修学旅行でいない。寂しくなるが、やがてなれるだろう。後7年(95歳まで)父は元気に生きると宣言している。誠実さというのは言葉を守ることだ。僕もそんな生き方をしたい。元気でボケないで年を取っていける食事を見つけたい。そんな食事は、妻も僕も元気な老人にしてくれる。子どもたちに伝えたい。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事2020-02-22アボガドから芽が出ている。パキラも芽が出てきた。けを科学する」、マユのご飯2020-02-20【滇西小哥】さんって好きだなあ。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。