10:00こんにちは~クマルシェ実行委員会です10月7日(日)開催の【クマルシェvol.15】。本日もこちら...出展者紹介10旬のごはんとトキシラズ(シュンノゴハントトキシラズ)「チャヤマクロビ、ディライトキッチンを経てキッチンカーオープン。トキシラズとは旬の素材に対して年中頂ける素材。旬のものは美味しく大事ですが、お肉や豆腐、魚などのトキシラズによって食事が成り立っています。あたり前なことではありますが大事にしていきたいです。ソースの甘味料は全て手作りの甘酒を使っています。乳酸菌や酵素たっぷり入ってますよ。」とのコメントをいただいております。10:00~16:00熊谷で小さなマルシェ開催中です(1月のみ、お休みとさせていただきます。11月は『くまのこいち』を開催します。