基本ビタミンHOME栄養・成分別ビタミンビタミンEビタミンビタミンE抗酸化力が高くアンチエイジング作用にも期待!ビタミンEは、トコフェロールとトコトリエノールの2つに大別されます。体内には、α-トコフェロールが一番多く存在しています。ビタミンEの最大の特徴としては、強力な抗酸化作用です。呼吸から取り入れた酸素からは、一部に活性酸素が発生することがわかっており、体内の物質を酸化させる作用があるのです。細胞膜の構成成分である不飽和脂肪酸は酸化に弱く、老化やガンを招く過酸化脂質に変化されて、細胞を壊してしまうのです。ビタミンEは、主に細胞膜に存在するので、不飽和脂肪酸が酸化するのを防いで、活性酸素からカラダを守る働きがあります。他にビタミンEには、毛細血管を拡張して血行をよくする役目もあります。不足すると...!?抗酸化力が低下するので、肌を紫外線などの刺激から守れなくなるので、シワやシミの原因となります。血中コレステロールも酸化しやすくなるので、これが血管壁に入って溜まると、動脈硬化の原因にもなります。それにより血行も悪くなるので、冷え性や頭痛、貧血、肩こりなども引き起こすかもしれません。摂りすぎると...!?サプリメントなどで、1日の耐容上限量を超える量のビタミンEを摂り続けると、骨の組織を破壊する「破骨(はこつ)細胞」を巨大化して、骨粗しょう症を招くことがあります。血液が固まりにくくなるといった副作用も起こします。日頃の食事から過剰症になることは少ないですが、サプリメントでビタミンE摂取を行う場合は、耐容上限量を必ず守りましょう。豊富に含まれています。植物油は高カロリーなので、使い過ぎに注意しましょう。750/650*授乳婦は+3.0を付加してください。一緒に摂ると効能が高まりそうな栄養素ビタミンCビタミンEに強い抗酸化力がありますが、ビタミンCはその作用をもっと高める効果があります。双方とも、美肌力をUPさせる栄養素なので、一緒に摂ることで、相乗効果が得られるでしょう。ビタミンCは熱に弱いので、調理時間は短時間で済ませましょう。豊富な食品:緑黄色野菜、いも類、果物ビタミンAビタミンEには、ビタミンAの効能を高める作用があります。ビタミンAは目の網膜などを健康に保つ作用があり、疲れ目やドライアイなどに役立ちます。鰻やほうれん草など、ビタミンAとE、両方を併せ持つ食材を摂取すると効率がいいでしょう。豊富な食品:レバー、鰻、あしたば、ほうれん草セレンミネラルの1種で、酸化した脂質を分解するために必要不可欠な成分です。抗酸化作用があるので、ビタミンEと一緒に摂ると、効果が増大するでしょう。細胞の老化を防いで、アンチエイジング作用が望めます。血管がもろくなる動脈硬化も予防するでしょう。豊富な食品:鯵(あじ)、牡蠣、パスタビタミンEを含む食品を食べる時の注意点オリーブオイルやごま油など、植物油にも多く含まれているので、調理の際に使う人も多いでしょう。古くなるにつれ、酸化していくので、老化を招く過酸化脂質も増えていくことになります。開封後は2~3ヶ月をメドに早めに使い切るようにしましょう。まとめ抗酸化作用が強く、細胞を酸化から守ってくれます。ビタミンCと一緒に摂ると、ビタミンEの抗酸化作用がパワーアップします。カテゴリー別に検索!姉妹サイト女性の健康や不調は女性ホルモンに作用されています。詳細を調べるのに便利なサイトです。最新のダイエットや食べ物と栄養について、科学的根拠に基づいたニュースを発信しています。