09/30/2016スプモーニゼリー2今日は昨日に引き続きスプモーニのゼリーカクテルを完成させます。これが固まったゼリー。左がグレープフルーツジュースのゼリー、右がカンパリ1:グレープフルーツジュース1.5のゼリーです。カンパリ+グレープフルーツジュースを75g入れて潰します。そこにトニックを60ml注ぎ、氷を入れます。タピオカ用の太いストローを刺せば完成です。一つはグレープフルーツのジュースを45gいれます。そこにカンパリを30ml。ゼリーの量が多い方が新しく、美味しく感じます。カンパリも含めてから固めておいた方がいいですね。