http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27004357/平日休みを取ったので、以前から買いに行きたかった天満橋近くにある卸専門の「ムッシュ・シゲ」にいってきました~。「Hanako」のパン特集には、バゲットと食パンのみで、焼き上がりが食パンは12:30~と書いてあったので、その頃に狙って訪問~本当に卸専門のお店で、中に入るとすぐにパン工房~福島にも同じように卸しのパン屋さんがあっていったけど、こちらは男性お1人で作ってるみたい。バゲットのできあがりは15時頃と載っていたが、昼過ぎにいったらあったので、両方購入~●食パン焼かずに食べてみると、もっちり弾力があるタイプ~。今まで食べたきた食パンがどちらかというと、しっとり柔らか~い感じばかりだったので、それとは違って意外。●バゲットキレイな形のバゲット、表面の焼き上がりの色がきれい~。外はパリっとしてるが、中は食パンのようにふんわりもっちりでこちらも、あまり食べた事のない食感。ル・ヌーパピヨン☆≫コメントこの記事へのコメントえ~って感じのパン屋さんですね。お写真を拝見してて、クラストが薄いのがなんとなくわかります。卸売りだからしかたがないのかもしれませんね。お友達情報なのですが、南森町にサロンドパリジャン(かなり直球なお名前)って言うパン屋さんができてるみたいですよ。買ってきた!!って感じがします。え~って感じのパン屋さんですね。お写真を拝見してて、クラストが薄いのがなんとなくわかります。卸売りだからしかたがないのかもしれませんね。お友達情報なのですが、南森町にサロンドパリジャン(かなり直球なお名前)って言うパン屋さんができてるみたいですよ。その情報最近頂きまして先日いってきました~。バゲットとベーグル2種とクロッサンとチョコディニッシュを買いました~バゲットはなかなか良かったですよ。買ってきた!!って感じがします。|プロフィールAuthor:JB関西(大阪・神戸・京都)のおいしいと噂のお店をガンガン行きまくり、実際に食べて個人的味覚での感想と紹介~ちなみに毎日食べ歩いているわけではありません~基本週末の食べ歩きを小分けしています。このブログは単に私の食べ歩きの日記で、あくまでも私が食べた時の私の主観です。それぞれ好みが違うので参考になる場合ならない場合があるかと思います。(ここを見てお店に行ってクレームがあったとしても、私ではなくお店に言ってくださいね。)※おかしなコメントは消す場合があります。※私個人のブログであって掲示板ではございませんので、宣伝目的等の書き込みはご遠慮願います。※記事アップ日と実際の飲食日とは異なることが多いので、お店の情報が(営業時間、メニュー等)変更されてる場合がございます。実際に行かれる際にはご自身でご確認くださいませ~。※当ブログの写真、記事の文面の無断転用を禁じます。(使用後の報告ではなく使用前に承諾を得てください。)※申し訳ないのですが、お店と関係ないTBは削除させて頂きますね。TBには必ず一言ください。ない場合は承認できません。※リンクフリーですが、相互リンクの受付はしておりません。