美味しくお召し上がりいただくには精米日より1ヶ月以内(冬場は2ヶ月以内)を目安にしてください。避けて保存してください。お米の美味しさを保つためには低温貯蔵(15°C以下)が理想的です。ご家庭でお勧めの保存方法は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保存されるとお米の品質劣化を最小限に抑えることができます。■お届けについてお届け希望日時は可能な限りお受けいたします。お歳暮やお中元など贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。※2〜10kgの玄米と違い30kgはクラフト紙の米袋となります。コンクールにおいて、連続して優秀な成績を収めた人だけに贈られる特別な賞で、殿堂入りとも言えるダイヤモンド褒章を受賞しました。ダイヤモンド褒賞は過去12回に及ぶコンクール開催の中で、当店で人気の日本一美味しい米を作る匠として有名な遠藤五一さんを含めてわずかに6名しかいません。笠原さんはその受賞者の中で最年少、若手のホープと期待されています。笠原さんが目指すお米づくりとは「安全でとびきりおいしい米を作ること」です。写真:ダイヤモンド褒賞で表彰される笠原さん(手前右)当店が販売する笠原さんのお米は農薬も化学肥料も一切使用していません。環境に負荷をかけずに安心して食べることのできる有機JASの認定を受けたお米です。お米は食べ物ですから、安全なだけでなくおいしくなければなりません。笠原さんは米食味鑑定コンクールで最高位の総合部門金賞を連続で受賞していた遠藤五一さんに師事し、美味しいお米の作り方を一生懸命に学びました。笠原さんはその後、遠藤さんの後を追いかけるように米食味鑑定コンクールで最高位の総合部門金賞を連続で受賞し、並み居る熟練の米農家の中で最高の栄誉ともいえるダイヤモンド褒賞を最年少で受賞しました。写真:笠原さん(右から2番目)と遠藤五一さん(左から2番目)美味しいお米をつくるため特に土づくりには力を入れており、肥料代など一般的な農家と比べて約3倍ものコストをかけています。おいしい米ができる土壌づくりをして丹精込めて稲を育てること、これが笠原さんの米作りです。当店が販売する笠原さんのお米は新潟県全域で栽培されている病害虫に強いとされる新品種「コシヒカリBL」ではなく、コシヒカリ本来のおいしさを保った純正コシヒカリ品種です。大変な労力が必要で今では米どころ南魚沼でもあまり行われない、はざ掛けで天日干し乾燥させた贅沢なお米です。涼しい風が吹く秋空のもと太陽光でゆっくりと自然乾燥させたJAS有機純正コシヒカリは、研究熱心で努力家の笠原さんが「とびきりおいしい米を作りたい」という一心で労力を惜しまずに作り上げた最高傑作です。平成22年秋、笠原さんのお米は遠く海を越えた香港の百貨店で販売されました。中国のお米と比べると驚くほど高価なお米ですが、笠原さん自ら店頭に立って販売もして売れ行きは好調だったとのことです。)参加を前に、すでに気持ちは海外に向いているのかもしれません。重たいお米をご自宅まで持ち帰るのは大変です。当店で購入いただければ、宅配業者があなたのご自宅まで笠原さんのおいしい有機玄米を届けてくれます。玄米は冷暗所に置いておけばご自宅でも長期保存できるため、まとめ買いがお勧めです。健康のために玄米ごはんにしたり、精米機があれば食べる分だけ精米することで、香り豊かな美味しいごはんをご自宅で食べることができます。玄米は2kg、5kg、10kg、30kgをご用意しています。サイズが大きいほうがお買い得です。継続的に食べたい方は30kgをお勧めします。pt{{sections}}{{#list{{content}}footer.footnotes}}ただいま、一時的に読み込みに時間がかかっています。時間をおいて再度お試しください。OK{{annotation}}{{items}}{{items}}{{points}}{{description}}×すべての配送方法と送料を見るすべての配送方法と送料を見る※ログインすると、登録した都道府県の最安送料が表示されます。対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります(あす楽)。入会特典ポイント利用後のお買い上げ金額(小計){{actualPrice}}円カードへのお申し込みはこちら※21:00〜翌9:00のお申し込みについては翌9:00以降に入会審査を行います。※この特典進呈には上記遷移先のページからのお申し込みが必要です。丁酉2016年12月1日:カレンダー年末特売開始致しました。2016年8月4も承ります。2016年8月1日:本日より夏扇子2割引き開始致します。2016年7月3日:扇子に30分程で手書き名入致します。2016年7月2日:2017年、入荷致しました。2016年6月23ージ作成致しました。2016年6月1ル扇子について2016年5月18日:干支(丙申)扇子販売致します。