us認証制度とは全国すし連が、国内外のすし店関連で働く人を対象にすしの調理衛生指導者の資格として、すし知識海外認証制度を立ち上げました。すし知識海外認証制度(AJSA)が発行する認定証を授与します。日本だけに留まらず、諸外国でも国際すし認証協会の会員は活躍されております。そんな登録会員の活動を一部ご紹介しております。日本食普及の親善大使に任命されました。外食アワード2016にて表彰されました。テレビ出演いたしました。technology.。