【1】ブリをざるにのせ、熱湯をかける。【2】フライパンにサラダ油を入れ温まったら1を入れ、焼き色を両面に付ける。【3】2にみりん・しょうゆを入れ少し煮詰める。※ネギも入れ味を付ける。【4】生姜汁・きざみ生姜を入れ香りが出たら、水溶き片栗粉を入れとろみを付けて出来上がり。|会社案内|生姜へのこだわり|商品紹介|生姜のはなし|生姜レシピ|よさこいファーム|よくある質問|リンク集|お問い合せ|HOME|。