バッカス★からのお知らせブログです。6日(日)通常営業12月20日(金)~25日(水)はランチはお休みさせていただきます。名古屋市中区新栄2-10-14プレストンズ新栄1F連絡先TEL・FAX:052-242-1178※未就学児童来店はご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。バッカスでは御家庭でも簡単にフランスを感じられる料理を中心に、鍋ひとつで作れるビストロ料理など、調理学校の講師経験のあるシェフが食材の扱い方、野菜の切りかた等、デモンストレーション形式で基本からお伝えします。講習後にはその日に習ったお料理とワインをお楽しみいただきます。この機会に欧風料理を満喫してください。各回の講座の内容は同じです。講義+ランチの時間です。ランチ後は自由解散です。バッカス◎募集は定員になり次第締め切らせていただきます。◎お申し込みは申込書をお持ちいただくか、ファックス又はお電話でお願い致します。◎受講費は1週間前までにお支払いくださいませ。◎お支払いはバッカスにて承っております。◎受講日5日前以降のキャンセルは材料費を頂戴します。◎お車を運転される方へアルコールの提供は致しかねます。名古屋市中区新栄2-10-14プレストンズ新栄1F連絡先TEL・FAX:052-242-1178※未就学児童来店はご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。バッカスでは御家庭でも簡単にフランスを感じられる料理を中心に、鍋ひとつで作れるビストロ料理など、調理学校の講師経験のあるシェフが食材の扱い方、野菜の切りかた等、デモンストレーション形式で基本からお伝えします。講習後にはその日に習ったお料理とワインをお楽しみいただきます。この機会に欧風料理を満喫してください。各回の講座の内容は同じです。講義+ランチの時間です。ランチ後は自由解散です。バッカス◎募集は定員になり次第締め切らせていただきます。◎お申し込みは申込書をお持ちいただくか、ファックス又はお電話でお願い致します。◎受講費は1週間前までにお支払いくださいませ。◎お支払いはバッカスにて承っております。◎受講日5日前以降のキャンセルは材料費を頂戴します。◎お車を運転される方へアルコールの提供は致しかねます。名古屋市中区新栄2-10-14プレストンズ新栄1F連絡先TEL・FAX:052-242-1178※未就学児童来店はご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。バッカスでは御家庭でも簡単にフランスを感じられる料理を中心に、鍋ひとつで作れるビストロ料理など、調理学校の講師経験のあるシェフが食材の扱い方、野菜の切りかた等、デモンストレーション形式で基本からお伝えします。講習後にはその日に習ったお料理とワインをお楽しみいただきます。この機会に欧風料理を満喫してください。各回の講座の内容は同じです。講義+ランチの時間です。ランチ後は自由解散です。バッカス◎募集は定員になり次第締め切らせていただきます。◎お申し込みは申込書をお持ちいただくか、ファックス又はお電話でお願い致します。◎受講費は1週間前までにお支払いくださいませ。◎お支払いはバッカスにて承っております。◎受講日5日前以降のキャンセルは材料費を頂戴します。◎お車を運転される方へアルコールの提供は致しかねます。名古屋市中区新栄2-10-14プレストンズ新栄1F連絡先TEL・FAX:052-242-1178※未就学児童来店はご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。0Pagetopバッカスのおせち料理2020お正月に最初に口にするごちそう、それがお節料理です。新年を寿ぎ一年の幸福を願う日の特別なごちそうにバッカスのお節料理をどうぞ。滋味豊かな地元の食材と味わい深いフランスの食材を華やかな洋風おせちに仕上げました。(洋風三段重)*五穀米を詰めた鶉の赤ワイン煮込み*オマールエビのショーフロワソース*サーモンマリネ*ロワイヤルの冷製イクラを添えて*たこの柔らか煮とレンズ豆のサラダ*蒸しタラバガニ*帆立のマリネ金時ニンジンと小玉ねぎ*トリュフを添えたフォアグラのテリーヌ*サーモン、玉子サフランライスのパイ包み焼き*骨まで食べられる鯖のコンフィ*ギリシャ風野菜のマリネ*和牛ローストビーフと蕪のロール*国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み*恵那地鶏とごぼうのルーレ*自家製ピクルス*フランス産鴨胸肉のローストオレンジ風味*白ワインの効いた若鶏のゼリー寄せ洋風三段重(写真はイメージです。仕入れの都合上一部内容の変更があることをご了承ください。名古屋市中区新栄2-10-14プレストンズ新栄1F連絡先TEL・FAX:052-242-1178※未就学児童来店はご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。(01/22)2020年もビストロバッカスをよろしくお願い致しますします。