(甘酢・寿司酢)・弁当用ソース(5グラム程度~100グラム程度までの小袋パック包装。連包も可)その他どんな液体調味料でもご相談ください。(ただし出来ない物もございます。)※上記の商品であれば、200ml~20リットルまでペットボトル・袋・瓶・キュービーティナーなどに充填可能です。小売り用ももちろんご相談下さい。※また、お客様の気に入った包装形態・ラベルデザインなどもお任せください。(ラベルは一括購入していただきます。梱包変更の場合弊社のオリジナルソースに関する在庫はすべて引き取ってもらいます。ご理解の程、宜しくお願い致します。明治28年に月星食品の初代長沼三四郎氏が本業の日本そば店を経営しながら西洋から伝わってきたソースに感心を持ち、そば屋の厨房でソースの研究を始め何度も何度も作り直し、日本人の口に合うウスターソースをようやく完成させることが出来ました。このソースを転んでも起きあがる会社を目指すという意味で「だるまウスターソース」と名付けリヤカーで量り売りを始めました。これが月星ソースの第一歩です。ソース製造の手法を引き継ぎ、空に輝く月や星のように光り輝く会社を目指すという意味を込め、昭和25年7月に月星食品株式会社を設立。4代目長沼清そして、現在5代目長沼幹雄がソース製造の伝統や手法を受け継ぎ、114年続いている伝統のあるソース製造会社です。○他にはない、お店のとんかつに良く合うソースを作って欲しい。○キャベツに良く合うドレッシングを作って欲しい。○開店前が良くあります。それは自分の所だけの究極の焼きそばソースを作って欲しい。開店と同時にオリジナルソースで勝負したい。○開店前が良くあります。それは自分の所だけの究極のお好み焼き・たこ焼きソースを作って欲しい。開店と同時にオリジナルソースで勝負したい。○小袋の個食用の焼きそばソース・めんつゆ・チャンポンのたれ・塩だれ・など麺に合わせた個食用のたれの開発依頼個食用の製造ロットは5,000食程度から製造させていただきます。内容量によって異なりますので相談してください。○自社では作りきれない...手伝って欲しい。ソース・たれに関することでしたら、どんなことでもお気軽にお問い合わせ下さい。スタッフが丁寧に対応させていただきます。小袋包装希望の場合は油を含む調味料等そして具材が大きい調味料等は充填出来ません弊社ではソース類製造業・かん詰又はびん詰食品製造業・そうざい製造業を取得しております。その許可された製造品以外はお作りできません。こんなソースを作りたいなどのイメージをお教え下さい。100kg(100リットル)製造したものは全量納品させていただきます。お弁当用などの小袋包装なども承ります。5g~100gまで内容量によって異なりますが、30g未満の5g~9gまでは20.000個以上10g~20gは10.000個以上、30g以上の場合は約5000個から承ります。販売用のラベルは一括購入していただきます。レシピがある場合は提示していただき、作り方をご指導お願いします。こんなソース・たれを作りたいなどの持ち込みも可能です。試作は3回までは無料です。4回目以降の試作は1回に付き4,000円かかります。1回に出来る試作品の量は約2kg~3kg程度です。お客様のご希望の容器をお選び下さい。お客様に喜んで頂けるように弊社ではさまざまな容器を準備しておりますが、どうしても弊社にない容器にして欲しい場合は別途ご相談ください。その場合瓶やペットの容器のロットで製造可能になります。100kg製造、200ml容器の場合約500本、300ml容器の場合は約330本程度、業務用1.8リットル容器の場合は約55本程度となります。小袋充填の場合は別ロットとなります。5g~9gは20.000個以上10g~20gは10.000個以上、30g以上の場合は約5000個から承ります。油などが入らない分離しない液体調味料(めんつゆ・焼きそばソース・乳化したドレッシング・焼き肉のたれ等)のみに限ります。味・容器・キャップ・箱・ロット・ラベル・価格・リードタイム・お支払い方法などすべてにおいて商談成立<菌検査の設定方法/常温保存180日の場合>保存テスト常温で3本程度用意し、製造後直に菌検査→3ヶ月後菌検査→7ヶ月後菌検査の結果で賞味期限の根拠を作ります。商品1つ1つ原材料はどんな原産国のどんな原料をどんな配合で使用しているのか。その原材料は遺伝子組み換え原料を使用しているか。・サイズ・ボトル、キャップなどの素材など詳しくこの商品仕様書に作成し表示上問題ないかを詳しく記入いたします。ラベル表記について間違えがないか管轄の保健所にも確認していただきます。保健所で確認していただき、問題なければラベル作成会社に正式に依頼いたします。ラベルは一括でお客様にご負担していただきます。ラベルは印刷内容や印刷会社によっても異なりますが、発注してから納品まで約14日~20日程度かかります。弊社が大切に保管しその都度賞味期限を印字し商品に貼り付けいたします。業務用簡易ラベルの場合は自社で印刷いたしますのでリードタイムはありません。ここまで最短で2ヶ月ですが、弊社の混み具合や試作の回数によっては3~4ヶ月かかります。最大で1年かかった商品もございます。すべてのオリジナルソースについての要件が整いましたらご発注をいただき弊社工場の製造予定に組み込まれます。後日製造日の予定と納品予定日をご連絡いたします。FAXでお願いしております。そのため繰り返し印刷して使えるFAXでのご発注書の作成も承ります。Q.どのくらいの量から造ってくれるの?A.ソース・ドレッシング等の液体調味料は100kgから製造させていただきます。条件として出来た分を全量一括納品です。具の入るレトルトチルド商品に関しては50kgから承ります。造って欲しいと依頼してから製品化するまでどのくらいの日数がかかるの?A.すべての作業がスムーズに行って最短で2ヶ月です。何度も試作を繰り返し、最長で1年くらいかかる場合もございます。小売用・業務用100kgのソース・たれを製造してもらうのにだいたいどのくらいの費用を見てればいいの?A.本当にザックリとした価格になりますが、業務用の場合タレ1.8リットルが800円だとして55本程度出来上がるので45,000円程度ラベル代はかかりません。その他必要に応じてかかる費用も発生いたしますのであくまでも概算ですのであらかじめご了承下さい。300ml瓶/1本300円とすると約300本出来るので14万円程度が必要となります。