風景、もの、人...との出会いを楽しみながら櫃屋で新年会まだ完全復活には至っておりません。咳がとれないのがいちばんしんどいですね。インフル発症から10日を経過し、もう感染力はないだろうとマスクをして淡々と予定をこなしている状況です。心配しましたが、すっかり完食!あとはお酒やな(笑)もちろん、この日、ビールはいただいたのですけれど...25人による宴会でした。POOL「かぎろひ歴史探訪」がひと区切りついた後は、ご褒美のような日が続いている。6月24日は久しぶりにAさんとランチタイムのひととき。気になっていたこのお店へ昨年暮れ頃だったか、船橋商店街の知人に聞いていたのだ。なんでも、フランス人シェフのフレンチがリーズナブルに味わえるとのことだった。外からは何のお店かちょっとわからない。「一人では無理かも」とか言いながらも、思い切って入ってみると、奥のテーブルには若い女子グループが。「2階のお好きな席にどうぞ」と言われて階段を上ると、吹き抜けになっていて、ぐるっと回るように2人席が並んでいる。古民家をリノベーションしたようだけれど、前は何のお店だったっけ。と2人で考えるも、うーん、思い浮かばない。調べてみたら、下駄屋さんだったとか。なんだか不思議空間はがれかけた壁とか、はげかけたペンキとか、オープンしたばかりとは思えないのだけれど...、これって計算づくなのよね。インテリアや空間デザインは、おばさんには思いもよらないセンスだけれど、雑多な感じなのに、妙にしっくりしていて、席につくと、「意外に、落ち着くね!(笑)」。パリの下町のお店のような(行ったことはないけど^^;)、ふと、見知らぬまちをさまよって、まぎれこんでしまったような錯覚に陥ったりして。ランチは2つのプレートで。お味もボリューム大満足。ランチは週替わりのよう。今度は夜に行ってみたい。にしむら歳を重ねるにつれて、ご縁の不思議さを感じるばかり。学生時代、全く交流がなかったのに、今頃になって親しくおつきあいをしている人がいたり。お会いしてから日が浅いのに、旧友のようだったり。ネットを通じた知り合いなのに、親友みたいな気がしたり。桜井市に住むTさん夫妻もそんなご縁を感じる間柄。学生時代の先輩なのだけれど、あの頃はさほど親しくもなく、卒業後は当たり前に音信不通だったのだ。それが、10年ほど前に、「お綱まつり」(江包・大西)でバッタリ再会してから、いろいろとお世話になっている。ご主人のことをワタクシは「団長さん」と呼んでいるのだが、それは応援団の団長さんだったから。奥様が下宿の先輩という関係。いう話は、ブログを読んでくださっている方はご存じカナ。わぁ、ウワサに聞く日本料理のお店やん(ミシュラン☆認定)!店主の西村さんは小学生の頃、ラグビーをされていて、そのスクールを主宰していたのが団長さんというご縁だそうで。ラグビースクールは今も健在。お店は、集合住宅の1階。桜井駅から徒歩10分くらいの、ちょっとわかりにくい場所にある。これは連れてきてもらわないことには、迷いそう。それが今は、なかなか予約がとりにくい人気店に。実は、ワレワレも当初の予定日が満席で、1日ずらしたという次第。静かで落ち着いた雰囲気が漂う店内、カウンターに10人だけのお客さん。写真なんて無粋だけれど...、撮りたい(笑)おそるおそる「撮ってもいいですか?」とお尋ねすると、さわやかな笑顔で「いいですよ~」と応じてくれてホッ。カウンターに座ると、目の前でお料理や盛り付けシーンが展開するので、それも1つのサービスというか魅力!無駄のない動きにこちらもちょっと緊張しつつ、だんだんと期待が高まっていく。ひと品ずつ、ゆっくり、いただいた。うーん、なかなか、写真では伝わらなくて、申しわけないなぁ。炊きあがったばかりの土鍋ごはん、すりおろされる本わさび、削ったかつお節のいい香り、...、どれもに手間と心を感じたのだった。御飯がおかわりできたのもうれしかった。おなかいっぱいになっていたのだけど、食べたい(笑)。おかわりしたら、自家製ちりめん山椒がかけられていたよ。舌も身も心も喜ぶお料理だった。最後のデザートは、白あずきのおぜんざい。やさしい甘さが身体にしみわたり、幸せ感いっぱい。こんな繊細なお料理を出される人って気難しいかも、と思っていたけれど、とても気さくで笑顔の素敵な方だった。続きで心身共ともに消耗ぎみだったのだが、元気復活!いやぁ、食って大事やね。団長さんにごちそうになったので、お値段がわからない。情報としては載せておかなくちゃね。お昼は、3,890円と5,400円の2コース11:30~と13:30~夜は、7,560円と10,800円18:00~お酒も、地元三輪の「みむろ杉」(今西酒造)を中心においしいのを揃えてはるみたい。夜も行ってみたいなぁ。予約して行ってくださいね。目の前に箸墓が、左手には三輪山、西南方向には畝傍、耳成山がのぞめる絶景に感動して、これは「かぎろひの大和路」誌でも紹介したいと思いました。お庭には、糸魚川のヒスイ原石がどーん、どーん。原石から勾玉をきりだしている、工房も見学させていただきました。勾玉磨きが体験できるのです。お店の女性にも工房の職人さんにも丁寧な説明を受けて、記事にするにはじゅうぶんなほどの情報を得たのですが...いやいや、かんじんのことが聞けていない!オーナーさんは、芦屋に住まれていて、週末にこちらへ来られるとのことでしたが、ぜひともご本人にお会いして、ここへお店を出されることになったいきさつとか、思いとか、そうそう、ヒスイの話も聞きたい。なんか、謎めいていません?ヒスイと言えば、古墳から副葬品として出てきますし、特に唐古・鍵遺跡出土のヒスイには目を奪われましたっけ。2月10日、オーナーのY氏にお会いすることができました!ヒスイとの出合いから、導かれるようにこの地へ達した話は実に不思議なことづくめ。ヒスイと対話できる、神に近い人かも、と思えたのでした。後で思い出してみると、ぞくっとするようなことが。実は取材を申し込んだとき、時間はいつでもOK、1日いるから、というお返事だったんですよね。ワタクシは三輪駅に降りて所用を済ませてから、ぶらぶらハイキングして、着いたのは午後1時過ぎだったでしょうか。奥様が外に出ていらして、親しげに(初対面です)「今までお客様がいらしたのですが、もうすぐあなたが来るからとお帰りいただいたとこなんですよ」えー、なんでわかるのぉ^^;Y氏はお会いするなり、ワタクシが何も聞かないうちに、話し続けられたのでした。実に3時間!それが聞きたかったのですが、なんでわかるのぉ^^;いわく、「私の頭の中には何もないけど、口が勝手に動く。あなたの考えていることはお見通し」(どきっ)Y氏の座られている席が、いちばんヒスイのエネルギーを感じる場所だとのこと。↑箸墓に向かって、左にワタクシ、右にY氏が座られました。それから、生年月日を聞かれまして。「あなたの中の女性度は20%、あとは男やな」ですって!ワタクシの結婚運も薄いのだそうですが、人生で1回だけ結婚の巡りがある、とのこと。「孫もいるんですよ」と言うと、「1回のチャンスをうまくつかんだな」そして、強運の持ち主だと言われてしまいましたよ~。ほほ、アクセクする毎日ですが、なんかちょっとうれしくて(笑)不思議な精神状態になって帰途についたのでした。勾玉磨きをして、自分の勾玉をゲットしたいという気になっています。いっぱいのお話を聞いたのですが、また機会がありましたら、ご紹介しますね。明日は早く出かけますので、このへんで。ベンケイ)[大和郡山市]で開かれた「スローフード奈良」の総会に参加しました。BENKEIオーナーシェフによる「気学による今年の展望」も興味深くお聴きしました。なんといっても、楽しみは終了後の懇親会。テーマは「食」ですからね。おいしいものが並びます。メニューをごらんあれ(クリックで拡大)↑オーナーシェフによる手描きの文字と絵はいつも素敵です。全部食べ切れませんでした。オードブルと最後のデザートだけですいません^^;あ、「はちみつ物語」の講演をされた田中さんの差し入れ「巣蜜(コムハニー)」。普段食べている蜂蜜とは全然違いましたね。うまみが凝縮している感じ。巣の部分は、口の中にガム状になって残るのですが、プロポリスやミネラルが豊富に含まれているのだとか。スローフードにふさわしく、飾られていた立派な大根たち。ル・ベンケイの農園で採れたものなんですって!テーブルごとのジャンケン大会で...、はい、ラッキーにもいただいてまいりました。重かったけど^^;※スローフード奈良の講演会や食味会、ビジターもOKのことが多いので、もし行ってみたいなとおっしゃる方がいましたらお声をかけてくださいね。機会がありましたらお誘いします。今回はTさんと一緒に参加しました。»プロフィールAuthor:kagiroi3(かぎろひ)小冊子『かぎろひの大和路』と「かぎろひ歴史探訪」を大事にしながら、機関紙編集、テープ起こしなどをコツコツと。仕事と趣味の境界線があいまいな、奈良好き、仕事好き。ボランティア活動にもちょっとだけ参加。※5年間お世話になっていた地域ブログ閉鎖のため、2014年1月からこちらへ移行しました。過去記事の画像、リンクなどに不備がありますが、ゆっくり修正していくつもりです。(02/14)最新トラックバックミュージアムに行きました。http://flaw.blog80.fc2.com。