飲んだお酒を記憶を辿りつつ書きます。大吟醸だったと思います。普段日本酒を飲まない友人らの受けがNo1でした。私は印象に残っていない...最初に紗利を飲んだ時は衝撃的でしたけど、吟醸だったのかな~次は常山酒造さんの「常山」しぼりたての新酒をいただきました。フレッシュで美味しい。丹生酒造さんの「飛鳥井」(大吟醸)よく飲ませていただいています。いつも通り、美味しい。言うなら他の蔵元のお酒より濃厚かなあと思います。本当はにごりが好きなのですが、しょっちゅう飲んでいますし、どうせ買いますので初「福」いただきました。個人的にはさくらROCKやにごりが好きです。福、は昔ながらの日本酒っぽい味です。辛いなんてもんじゃありませんっwさすがです。薄濁りしぼりたて以外飲みました。いうのも買い付けに行くと蔵元が「お姉ちゃんはこれにしな」といつもしぼりたてを勧めてくださるからw辛かったし、独特の味です。しぼりたてがいいです私。大人な辛さ(というかおっさんが好きそうな)でした。最後は大好きな吉田酒造さん「白龍大吟醸」(いつも飲んでるw)吉田酒造さんは杜氏さんが変わって、すごく華やかになりました。これはまたの機会に別個にお伝えします。他、たくさんの蔵元が参加されていました。前の記事...福井の春を告げる祭り*新酒祭り2019へ行ってきましたさて、前回は1杯目の「黒龍」しずくのお話で終わりました。書き忘れていましたが、新酒祭りのシステムについて少々。「にいがた酒の陣」とシステムは同じで、前売券2000円(当日2500円、その他電車の券付きのものもあり)を購入して入場します。出店されている酒蔵さんのお酒が全部飲み放題という太っ腹イベントなのです。中ではアテも販売されています。こんなに日本酒人口ってあるのかいな、ってくらいの人です。あと、13時半~17時までなのですが16時ごろからグロッキーな方々が見受けられますwまあみんなそんなもんですね。しい、日本酒ってこんなにも美味しいのですか・・・・としばしぼうぜんとなる味。どちらかというと辛い中に甘い。甘い日本酒が好きな友人たちも美味しさに唸っていました。出荷直前に1:1の割合でブレンドされた純米大吟醸酒これはよく行くバーでたまに勢いでいただくのでいつも通り美味しい。個人的に超吟の方が好きです。%の純米大吟醸酒と精米歩合35%の純米大吟醸酒とを、出荷直前に9:1の割合でブレンドした純米大吟醸酒です。今回飲ませていただいた梵さんの銘柄で1番好きです。芳醇な味わいや、ピリリと辛いところや、タイトルも大好きです。福井の春を告げる祭り*新酒祭り2019へ行ってきましたJUGEMテーマ:日本酒3月はなんたらで酒が飲めるぞ~w(なんだっけw)昨日ですが、福井の酒造組合さんが開いているイベント「春の新酒祭り2019」に行ってきました。理由はこれ・・・・12時半に会場入りするも、すでにお客さんの列です。13時には会場の手前まで案内してもらえます。高ぶる気持ちから「今ここでビール飲みたい」⇦13時28分ごろ会場が開場し、はやる気持ちを抑えて小走りにww開場後は場所取りと列並びに手分けします。黒龍酒造の「しずく」を頂かねば(普段の飲みにはとても買えない)さすがというか、1杯目だからか、美味しい。昨日飲ませていただいたのは、普段飲めないようなものを選んで頂いてきました。4年ほどブログをしたいなあと考えつつ、ようやく行動に移すことにしたので、これからボチボチと記事を書かせていただこうと考えております。私は会社の仕事で、福井のお酒をネットショップで販売させてもらっています。自分自身もお酒が大好きなので、福井の地酒だけではなくて飲んだお酒を有益な情報として、ご紹介していけたらと思っています。1月に入るとやたらと日本酒ばかり飲んでいます。一人で空けるので結構途中でやめて何日か飲むパターンが多いという。日本酒度が書いていないけどたぶんプラスじゃないのかな。ちなみにこの日本酒、ネットショップで売ってないです。蔵に買いに行ってます。よかったらぜひ大野の宇野酒造場さんまで行ってみてください。Nouveau2019スモークチーズをいただいた。「地方銀行フードセレクション」にいってきた。秋の地酒フェスタに行ってきました。