COMMENTSお友達んちから秋の味覚。届きましたぁやっぱ“アレ”を作るっきゃないでしょお湯にしばらくつけてから渋皮に傷をつけないように鬼皮を剥いて。タンサンをくわえて沸騰させて、またタンサンをくわえて沸騰させて、またまたタンサンをくわえて沸騰させて~そのあと今度は水のみで沸騰させるのを繰り返して。SOUPのよう総重量1,2kg~の半分のお砂糖を入れてコトコト、コトコト、コトコト、コトコト。生栗がスーパーで出始めますよね。手間暇かかりそうだけど、手をかけた分美味しさ抜群でしょうねぇ。鬼皮をむいてから煮ると良いんですね。何度も水を変え渋が出なくなるまで煮るのかしら???甘く味付けすると高級な栗に変身しそうねぇ。日持ちはするのかしら???あんじゅちゃんって何でも出来ちゃうだね。́ρ`)手間がかかるので、自分ではできないわぁ。ホントはお金ないんです。MAP私が食べ歩いたお店が地図と一緒に見えます。