「絶対食べたいでしょう!」どうも~!生まれも育ちも東京のけやぽんです^^うさパンケーキというメニューを知ったとき、これは絶対に食べなくては!と思いました。どら焼きは、餡より皮が好きだから。このメニューは上野うさぎやの社長さんが子どもの頃、よく食べていたものだそう。上野うさぎやの社長さんのこだわりポイント朝の10分間しかうさパンケーキにお目にかかれないのは本当?について、お話していきますね。上野のうさぎやカフェへの詳しい行き方まとめうさパンケーキは朝10分しか食べられないって本当?朝早く並んでみたよ~なんと!上野うさぎやカフェのうさパンケーキは午前9時から午前9時10分までに入店した人しか食べられないんです!たった10分??そうなんです。その時間に入店した人しか食べられないのか。それは、「焼き立ての熱々のどら焼きの皮と餡を食べてほしいから」なんです。近くに上野うさぎやがあり、そこで焼いた焼き立てのどら焼きの皮を持ってきてくださるんです!私が上野うさぎやカフェに着いたのは、8時45分。けやぽん迷ってて、ちょっと遅くなっちゃった!17~18人並んでるけど、入れるかな?うわ~私の後ろにも次々人が~ドキドキしながら待っていると無事入店できました!私が首ったけになってしまったうさパンケーキの食レポは必見!美味しさだけじゃないお楽しみもありますよ~(^o^)うさパンケーキを食べるのはみんなで一斉に!食べてみた感想は?午前9時に上野うさぎやカフェに入店。席は全部で26席ありました。すべてのテーブルに、うさパンケーキのお皿がセットされています。この時間はうさパンケーキしか食べられないんです。私は1人で行ったので他の女の方と相席になりました。お店の方が、店内の方全員に向かって、「朝早くからご来店くださいまして、ありがとうございます。うさパンケーキ(650円)は、飲み物を別に注文していただくことになっています。飲み物の種類を教えてくださいました。ロイヤルミルクティー(440円)そして飲み物はおかわり自由です。コーヒーに入れるミルクのおかわりは有料となります。コーヒーは通常は1杯ずつ落として入れているのですが、この時間だけはいっぺんに落としています。全員に飲み物が配られ終わったのが、9時10分頃。どら焼きの皮は運ばれてきていません。すると店長さんから、上野うさぎやのうさパンケーキについての説明が始まりました。「本当に熱々の焼き立てのどら焼きの皮を召し上がって頂くために、皆様に先に席に着いていただいて、お飲み物をお出しします。それから焼き立てのどら焼きの皮を持ってきます。早く冷めていきますので、どら焼きの皮が来たらすぐに召し上がってくださいね」そんな風に言われると、ますます期待しちゃいます!わくわく!相席の方と、「急いで写真撮って食べなきゃいけないですね^^」とお互いにどら焼きの皮を待ち焦がれる、少女のような目になってしまいました^^;上野うさぎやカフェの店内にいる人達は、うさパンケーキのことで頭がいっぱい!!なんか、このライブ感がいいですね(^o^)あ、来ました!焼き立てのどら焼きの皮が4枚!!本当に熱々でしっかりと持てないほどです。そうそう、「うさパンケーキのお召し上がり方」があったんだっけ。「初めはバターだけ乗せて半分に折り耳締めをして、バターを溶かしてお召し上がりください。」けやぽん発酵バターの塩味と皮の甘さの組み合わせが本当に美味しい!次に餡も加えてみると、絶妙な組み合わせ!!皮の優しい甘さとバターと餡が素晴らしいハーモニーを奏でています!!そこへ店長さんが、おかわりのコーヒーを頼んでいないのに足してくださいました^^嬉しい心遣い。「どら焼きの皮をきっちり閉めるか閉めないかでも味が変わってきますよ~」と耳寄り情報。店長さんも、うさパンケーキが相当好きなのでしょうね。うさパンケーキへの愛が伝わってきます^^店長さんに言われたとおり両方試してみました。私は、耳をきっちり締めたほうがどら焼きのもちもち感がアップしておいしかったです。食べながら、相席のお姉さんとお話。なんと名古屋から来たんですって。8時20分に着いたそうですが、まだ3人しか並んでいなかったそうです。「気合い入れ過ぎちゃったかな」とおっしゃっていましたが、名古屋からなら私もそのくらい気合が入ります!帰りに上野うさぎやのどら焼きを買って帰られるそうで、「うさぎやのどら焼きって、その日に食べないと味が変わっちゃうって書いてあるから、お土産にはできないですよね」よくご存知で!そして、みんなが食べ終わる頃、お店の方が「外に待っておられる方もいらっしゃいますので~」みたいなことをおっしゃるので、皆早々に会計を済ましてお店を後にしました。́ω`*)9時~9時10分に入った人しか食べられない幻のうさパンケーキなんですもの。絶対食べたいと思ってしまったあなたに、上野うさぎやカフェの基本情報をお伝えしますね。A1出口から徒歩3分これは2018年12月の情報です。お出かけの際は、HPをご確認の上お出かけくださいませ。A1出口(エレベーター)を出ます。A1出口を出たところ。PARCOが見えます。右を向いて横断歩道をdocomoの方に渡ります。渡ったらそのまままっすぐ進みます。左奥に写っている真っ白な建物がR&Bホテル。R&Bホテルの方に横断歩道を渡り右方向に歩きます。2本目の路地を曲がると、左側に上野うさぎやカフェが見えてきます。この日は学芸会でした。上野うさぎやカフェのうさパンケーキは、みんなで一斉に食べ始める!みんなと気持ちがひとつになる!みんなでひとつの事をやり遂げる(おおげさ?)な感じがいいです。上野うさぎやカフェの店内は、少しハワイっぽいんです。いうと、ハワイの天然水を使い餡を作っているから。このハワイの天然水には餡のおいしさを、さらに魅きたててくれるチカラがあるんだそう。上野うさぎやは、ハワイのアラモアナセンターでもどら焼きを販売しているんだそうです。そのときにハワイの日本領事館に招かれ、どらやきと日本のお茶でおもてなしをする機会があり、お茶を淹れる水として出会ったのがハワイウォーター。水質は超軟水で、水の分子が細かく、素材の持ち味を引き出すのが上手。いえば、コーヒーもとても美味しかったです。お水にまでこだわっていらっしゃるとは、驚きです。PM岸田さん、コメントありがとうございます^^本当にライブ感があって、楽しくて美味しいんです。東京にいらした時には、是非行ってみてくださいね。新しい投稿をメールで受け取るコメント送信”公式LINE始めました”東京いいとこみーつけた!の最新情報や、ブログでは書けないエピソードなどをお届けします♪プロフィール当ブログにお越しいただきありがとうございます!東京生まれ東京育ちのけやぽんです!夫と中学生の娘が1人います。~!生まれも育ちも東京のけやぽんです^^抹茶好きの私達家族。