カフェミュージック、カフェアートを中心に紹介するブログです。(09/28)酵素ドレッシングで生臭い肉料理をフルーティでトロピカル料理に変身させました。(07/13)酵素ドレッシングで生臭い肉料理をフルーティでトロピカル料理に変身させました。アレンジ&リメイク料理を作ってみた。最近トマト煮のアレンジやリメイク料理をよく作る今回は、トマト煮を使ってオムライスとパスタを作ってみた。キノコさえあれば簡単に作れるピーマンやジャガイモなど足してヴァリエーションも簡単に作れる。200ccほどパスタは2人前200gを使った。