(月)リンゴの摘果~中心果が見つからないリンゴの摘果作業がようやく終了した。いっても我々パート作業員が行う粗(アラ)摘果が終ったのであって、果樹農家さんはこの後、仕上げ摘果があり、さらにリンゴの実を減らしておいしい果実を作りあげていく。リンゴの摘果は基本的に中心果を残す。下の写真2枚のようにパット見て「これが中心果だ」と分かる場合はいいのだが、今年は凍霜害の影響で「どれが中心果だ?」と悩むことが多かった。下の写真では果梗(ツル)の位置から真ん中の大きな実が中心果と判断した。上のような実のなり方は比較的少なく、下のように「中心果の判断が難しい」、「中心果が無い」のが大半だった。中心果を判別する方法は、実の根元を見て実が落ちた跡があるかないかをチェックし、イメージした正常なパターンとの相違で判断している。これは簡単なようでなかなかスムーズにいかない。農園主は経験から素早く判断され、我々とはスピード感がまるで違う。一般的に、中心果が無い場合は大きくて形の良い側果を残すが、この農園では中心果がなければ側果も全部落とす。中心果があっても側果より小さい場合は全部落とす。思い切りの良い農園さんだ、こうすることでおいしいリンゴができるのだ。他所(ヨソ)のタマネギは元気だが......バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4。