中華街の照宝へ蒸篭(せいろ)を買いに行ってきた。中華街の照宝へ蒸篭(せいろ)を買いに行ってきた。中華街の照宝へ蒸篭(せいろ)を買いに行ってきた。ツイートシェアはてブLINEPocket照宝は横浜中華街にある、開業50年以上の老舗の調理器具専門店です。蒸篭(せいろ)といえば、天山か照宝が有名です。慎重に、色々な調理器具を買い揃えているのですが、蒸篭もその一つ。3年越しで、どの蒸篭を買うか、調べ続けてきました。最終的に照宝を選んだ決め手は、料理教室の先生が使っていた照宝の蒸篭が良かったから。調理器具は実際に長く使っている人から、使用感を聞いて選ぶのが一番です。照宝のせいろを買うことに決めた理由1料理教室で、実際に照宝の蒸篭を使う機会が何度もあった。料理教室の先生が使っていた蒸篭は、10年ものの照宝の蒸篭でした。せいろって消耗品だと思っていたけど、10年使えるなら御の字だな。それまで街中で何度もせいろを買おうと思ったのですが、どの蒸篭も安っぽく見えて購入には至りませんでした。私は物を買う時は、かなり慎重になる性格です。買うまでに、値段と品質のバランスや使い勝手、予算を、練りに練って考えます。長く使えて元とれるなと思ったら、少々高くても惜しまずお金を出します。料理教室の先生の使っていた照宝の杉せいろは10年保つ。そのお値段は?21cmの杉せいろ二段と蓋で、五千円弱とのこと。ちなみに料理教室で見た照宝が、安っぽく見えたかどうかは...。