・効果、効能たんぱく質分解酵素(アクチニジン)を含んでいるので、果汁やつぶした果肉の中に生の肉をつけておくと、肉がやわらかくなります。肉料理と相性が良く消化を助ける効果があります。・選び方キウイの選び方は、触ってみて弾力のあるものを選びます。・栄養キウイはカリウム、食物繊維、そしてレモンの2倍のビタミンCを含んでいます。・保存方法キウイの保存に最適な温度は0~1°Cです。横半分に切り、スプーンでくりぬく。果皮をむいて輪切りにする。・旬の時期キウイの旬の時期は、10月~11月頃です。・食べ方と簡単なレシピ果皮をむき、生のまま食べるとおいしいです。鮮やかな色を活かして、サラダやケーキなど入れます。消化を助ける効果もあるので、肉料理とも相性が良いです。ぶどうはブドウ糖を比較的多く含むことから、夏バテ対策や疲労回復の効果があります。パイナップルは、たんぱく質分解酵素(ブロメリン)を含んでいるため、消化を助ける効果があります。梨は熱を下げ、痰や咳を鎮める作用があります。洋ナシに含まれるカリウムは高血圧の予防効果、ソルビトールはのどの炎症に効果的とされています。旬のおすすめレシピサックサク!ノンフライヤーでとんかつ【初心者向けレシピ】あっさり紅茶豚。小麦粉と片栗粉の違い食中毒の危険。鶏生肉は要注意!買ってきた卵の正しい保存方法。包丁の正しい使い方(実践編)包丁の正しい使い方(知識編)なぜ塩や砂糖に漬けると長持ちするのか。料理酒の効果とは?焼肉で生肉を自分の箸で触っちゃだめ。煮物料理の基本!料理のさしすせそ。