粗挽きこしょう適量ディル(葉をちぎる)少々レモン汁少々(スープ)お湯で野菜スープの素を溶いたもの3合分(540cc)白ワイン大さじ2塩小さじ1/2アボカドとエビは食欲をそそるゴールデンコンビ。栄養価の高いアボカドをごはんに炊き込んだので、これだけでおなかも満足する食べ応えのある1品です。アボカドは炊きたてはきれいなグリーンを保ちますが、時間が経つと変色しやすいので、なるべく早く食べきりましょう。栄養価が高く、体力回復や栄養補給にもひと役買ってくれる食材ですが、ダイエット中の場合は食べ過ぎないように注意してくださいね!米はといでザルに上げる。スープを作り白ワインと塩を加えて混ぜ合わせる。アボカドは皮をむいて種を取り、ざく切りにする。ダッチオーブンに1の米とスープ、むきえびとアボカドを加えてふたをする。中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして10~11分加熱する。火を止めて蒸らし(5~10分)終わったらちぎった粗挽きこしょうをたっぷりとふる。食べるときに好みでディルとレモンを搾る。BrandssevyloraerobedFoodSaver。