Coto2020.02.19御影駅で寄り道を楽しむ。仕事帰りや、食事帰りや、飲んだ帰りの寄り道(駅)は、御影駅でジェラートを楽しんで行って下さい。御土産もご用意しております。始まってまーす!阪神御影で、この時期、チョコとの過ごし方は、「フォンダンショコラ」で、どうぞ。御影駅で下車して、フォンダンショコラの寄り道。フォンダンショコラに、ホイップをのせ、ジャンドゥイヤのジェラートをのせ刻みチョコをのせ、苺をトッピングしてます。Comments2020.02.10ラムレーズンのクッキーサンド冬、温もった家で、ミコボジェラートのラムレーズンとバターたっぷり利いたクッキーが家に有れば、あとは、贅沢に挟むだけ!こぼれそうな笑顔で、頬張るだけ!至福の冬時間を、ジェラートと共に、どうぞ。比例していると、いつも感じます。イタリアの方は良く知っている極意のように感じます。京料理でも同じような事が数多くあります。言いますか・・・ほぼ、そのように思います。ミコボジェラートのチョコフラッペ!です。味も勿論ですが、フォルムも楽しんでみて下さい。Comments2020.01.29OUCAのチョコ解禁。ニッポンの文化や風習や素材や技法や心得をテーマにアイスクリームを拵えておりますので、チョコレートや世界の素材までは・・・って、そこまで、広めても対応がしきれない!って、頑固に、昔は、営んでおりました。今でも、ちょっとだけ頑固ですが・・・でも、恵比寿の常連さんの皆様に、OUCAさんのチョコのアイスクリームを是非、食べてみたい!と言う声が増え始める中で、それでは、この時期だけ、2月から3月中旬頃まで、チョコを解禁しようと、ここ数年、取り組んでおります。それで、やる限り、しっかり!取り組もうと、カカオの素材から、目を凝らしこだわって作ってきてます。この機会に味わってみて下さい。昨年4月に姉妹店となる神戸御影にミコボジェラートを開業して、そこでは、主として世界中の食材、素材にこだわり、イタリアンスタイルをテーマにジェラートをご提供してます。ミコボジェラートは、一年を通じて、ビターチョコやジャンドゥイヤやピスタチオやティラミスやカフェやザバイオーネなど、イタリア本土に負けないぐらい美味しい味わいです。イタリアの方も、ビックリ!!するぐらいです。Comments2020.01.19ミコボジェラート、自分用に。濃厚に仕上げてるピスタチオに、ラム酒がたっぷり浸かってるラムレーズンを、自分用で、御土産。一日目は、ピスタチオを半分食べて・・翌日は、ラムレーズンを半分頂いて、3日目はお友達から戴いたトリフチョコを一つ食べ翌日にまわし、4日目はラムレーズンの残りを制覇してほろ酔い?、5日目は、大事に大事にピスタチオを戴きます。贅沢な美味しいミカゲジェラートライフです。Comments2020.01.13最高峰のアフォガード!!めっちゃ美味しいエスプレッソがあって、めっちゃ美味しいミルクジェラートがあるとしたら、それは・・・、それは、アフォガードの美味しさを沢山の方々に、紹介、広める事を託されたような使命です。阪神御影で、この美味しさを託され、お届けしてます。私達が誇る仕事、珈琲業とジェラート業の強みを組み合わせ、この春から、全国の皆様にも、是非!味わって戴きたい気持ちを込め、ギフトでも送れるように研究中です。研究中ですが、ギフトが届いて自宅で戴くシーンです。下車、東側に向かって・・・1階、山側は、ジェラートです。2階、改札側は、カフェです。どっちにいく?それとも、2階でランチカフェして、その後、1階でジェラートを食べて帰ろうか、うん!イイねー。Comments2019.11.27マロン好き!アップル好き!さぁ、御影駅で下車して、1階のミコボジェラートまで、どうぞ。今週末より、冬のフラッペ始まります。愛すべき味覚を巡らせ、冬のお気に入り、「御影」でね。Comments2019.11.19室温10°C、工場の空気感・・つい最近まで知らなかったこと・・・リモコン温度を下げていくと、温度設定が18°Cで止まるかと思っていたら、まだまだ・・まだまだ・・さがる?なんと、10度まで下がりました。設備屋さんが、気を利かせてやっておきましたー。・・・って、言って下さいよー。1年経っちゃう(笑)。アイスクリームの材料達は、うんっと喜んでいます。工場長はチョッと寒がってました。GELATOのイタリアンジェラートは、このような環境で育ってます。丁寧に、丁寧に作られています。Comments2019.11.07ハートに象られた柿氷菓。感じるか・・どう捉えるか・・どう好転するか、幸せな物事の象られ方は、だいぶ違うようです。幸せなアイス作り、愛す作り。感謝を感じ、愛を感じ、幸せを感じてます。柿の氷菓、凄く!美味しく出来上がりました。御影駅で下車、ミコボジェラートで、〆のジェラートを!!又、逆に西宮で飲み会があった帰りしな三宮方面のメンバーと一緒に阪神御影駅で下車、〆ジェラートを、どうぞ。・・イタリアみたい!リトルイタリーみたい!阪神御影で嬉しい贅沢な食後のデザート「〆のジェラート」。皆んなで、黄色を飲みにィー黄色を食べにィーお越し下さい。幸運のえびす南瓜をたっぷり摂取して下さいね。楽しんで!磨き続ける空間ディスプレイとセンス。私達は、きっと、イタリア文化やフランス文化に多くの感覚を影響されてきていると思います。素直に「美しい、カッコイイ、可愛い、素敵、オシャレ」を感じとりつつ、一人ひとりが、個性と美意識を、日常の営業を通じて、楽しみ、磨き続けております。開業より半年経ち、さぁ!更に磨いて行こう。・・・さぁ!更に楽しんで行こう。陽気な仲間、前世イタリア人達を中心に大盛り上がりでした。タイミング的に遅くなりましたが、巨峰とパンプキンのフラッペからです。!秋を阪神御影で味わって下さい。御影駅で寄り道を楽しむ。黄色い幸運のプレスジュースをカフェの湯、嵐山観光の一息。RUSH!!1階で、フォンダンショコラ、ラムレーズンのクッキーサンドなぜ、濃厚なアイスなのか?寒い冬、豚の角煮バーガー。嵯峨野湯、今の?ピント!はハート溢れる「奇跡の苺」。京都のお店もバレンタイン。