オクラフライ旬のレシピ材料で選ぶ------------------大根米白ネギエリンギ人参玉ねぎグリーンリーフブロッコリー赤玉ねぎさつま芋バターナッツしょうがひじきえのきかいわれ大根切干大根ごぼう大根の皮クレソントウモロコシ八朔キャベツリンゴ柚子しめじレタス長芋ブロッコリーレンコンバジル塩麹キュウリ塩麹トマトネギ大根の葉パスタそうめんピーマンプチトマトズッキーニエリンギトマトナスカボチャオクラバジル卵いちご米粉餅かぶしいたけ白菜えんどう豆野菜スープストックじゃがいも水菜里芋あんこキュウリジャンルで選ぶ------------------和食イタリアン系フレンチその他スイーツ2015.09.12オクラフライ(所要時間20分)子供に大人気のオクラフライ。おつまみにもピッタリ。【1】オクラは塩(分量外)をふってまな板の上で板ずりする。【2】ボールに小麦粉と水を入れ、とろっとするまで泡立て器で混ぜる。【3】2の合わせ衣にオクラを浸し、パン粉をつけ、170度に熱した油で色よく揚げる。器に盛り、カレー塩を添える。カレー塩以外でもハーブ塩やソースをかけても美味しいです。