多くの蛋白質はフォールディングすることによって特異的な立体構造を形成し、機能を発揮する。蛋白質のフォールディング反応を明らかにすることは、蛋白質の構造や機能を理解するために必要である。異常なフォールディングをした蛋白質が、アミロイド線維として生体中に蓄積するアルツハイマー病やプリオン病は、フォールディング病とも呼ばれ、蛋白質の構造に基づく病因の解明が必要である。いった手法によって、蛋白質の構造と安定性、フォールディング反応の機構、アミロイド線維の構造と形成機構を研究している。超音波によるアミロイド線維形成の制御の研究も行っている。