「お昼は、前回行ったナムニョオの店で食べたいな・・」そう、私たちは1年前にこのチェンコーンを訪れた際、このお店で昼食に「ナムニョオ」を食べたのです。嫁さんの大好物でもあり、これさえ食べておけば、あと24時間は機嫌がいい・・!という魔法のヌードルです。ナムニョオとは、タイ北部でよく食べられている麺類です。スープはトマトをベースに、豚骨や鶏ガラなどを煮込んでいて、麺は米を使ったそうめんのようなもの。日本人の口にも結構合うと思います。地元では結構な人気店なので、午後3時頃にはスープがなくなり閉店・・ということもあります。時計を見ると、時間はまだ午後1時半。遅めの昼食としていい時間ですね!クルマは河川敷の横に停めて、早速お店に向かいました。なんとなく懐かしい雰囲気の店内。建物は木造で、外から見ると風格が漂っています。今回は大雨が降っていたので、店の外は撮影できませんでした・・。店内に入る時は、入り口で靴を脱ぐようになっています。親戚のおばちゃん家に遊びに来たような感覚ですね(笑)(床が綺麗とは言えないので、素足にサンダルばきなどが良いでしょう。)今回私たちが店についた時は、地元のタイ人2組と、白人さん4人、ラオス人2組が美味しそうに麺をすすっていました。スポンサーリンク「パーチャン食堂」のメニューは?この店の名前にもついているカオソイを食べようかと思いましたが、この日は「ナムニョオ」のみの提供でした。聞いたら、メニューは日替わりになっていて、いつでも提供しているのは「ナムニョオ」。「カオソイ」は週に1〜2回提供しているそうです。実はカオソイには2種類ありまして、北タイの西側で食べられるカレー風味のものと、北タイの東側〜ラオス内で食べられる担々麺風味のものがあります。ルーツが「ミャンマー式」か「ラオス式」かで分かれます。ラオスの食文化は中国雲南や四川の影響を受けながら発達してきまして、対するミャンマーはバングラディシュやインドの影響を受けているので、同じ料理でも味付けが異なります。ここチェンコーンは北タイの東側になるので、担々麺のようなラオス式カオソイが食べられるのです。前回来た時、ナムニョオもとても美味しかったので、全然それでいいんですけどね!店頭には、このようにパックに詰められたお惣菜が並んでいます。焼き魚や、野菜を煮たもの、写真のワンタンなどがありまして、店内でも食べることができます。特筆することはありませんが、普通に美味しいです。付属のタレが、甘みがあって私(日本人)好みではありませんが・・。ナムニョオの中に入れて食べても、温かくなって美味しいと思います。スポンサーリンクチェンコーン「パーチャン食堂」でナムニョオを食べるさて、オーダーしてから10分程度でナムニョオが到着しました!スープは赤いですが、見た目よりは辛くありません。この店のナムニョオは、トマトよりも豚骨の味がやや前面に出ていて、日本人好みの味に仕上がっていると思います。麺は写真のように「米麺」です。そうめんのごとく、つるっと食べられます。具材は、骨つきの豚肉がメイン!他には野菜少々と、「血」を固めたもの。血は、中華料理などでも割とポピュラーな食材ですね。滋養強壮にも良くて、鉄分を取れるので「女性」には特にいいそうです。名前はわかりませんが、北タイでよく使われる食材です。木のようなやつですが、煮込んであるのでちゃんと食べられます。意外とボリュームがあり、そこそこお腹はふくれます。(大食いの私でも)なので、女性ならこれ1杯で夜まで持つのではないでしょうか。お会計は?チップは必要?ナムニョオの金額は40B、大盛り50Bです。(2018年8月の時点)他のお惣菜は20B〜となっています。食べ終わったらテーブルを指差して「チェック」または「ゲップ・タン」と言えばOKです。地方のローカル向け食堂なので、この店ではチップは特に不要です。「パーチャン食堂」の注意点1.綺麗な店ではないローカル向けの老舗なので、店がお世辞にも「綺麗」とは言えません。床や椅子に「食べこぼし」がないかチェックしてから座る方がいいでしょう。入り口で靴を脱ぐスタイルなので、脱ぎやすいサンダルで素足のまま行くのが良いと思います。2.トイレが・・・いわゆるタイ式の古いトイレです。苦手な人はホテルで済ませてくるか、食後にカフェなどでお茶をするときに借りると良いでしょう。3.虫が出るこの店に屋根やドアはありません。虫が好き放題に入ってきます。チェンコーンのような辺境の地を旅するくらいなので、このくらいのことは皆さん慣れてるし、もちろん分かっていると思います。この記事を読んでくれる人が、東南アジア旅行が初めての人もいるため、一応お伝えしておきますね。今回私たちが泊まった「チークガーデン・リバーフロントホテル」からの地図を載せておきました。旧市街のメイン通りをまっすぐ歩き、セブンを過ぎてから1つ目の角を左に曲がったところにあります。目印があまりないので、詳しく説明するのがなかなか難しいのですが・・。注意点としては、この付近は日没後〜朝7時頃までの間「犬」が結構多いです。昼間はおとなしい犬たちも、夜間は野生に帰って獰猛な生き物になります。朝からやっている店ですが、行き帰りは気をつけましょう。ゲストハウスやホテルで自転車をレンタルしているところがあるので、それを借りて回るのも良いと思います。坂がなくて交通量も少ない町なので、散策もかねて訪れるにはぴったりです。「チークガーデン・リバーフロントホテル」は客室露天風呂付き!?チェンコーンの露天風呂付き客室「チークガーデンリバーフロントホテル」がおすすめ!2018-09-30まとめチェンコーンの川沿いに佇む、老舗の「パーチャン食堂」。名物ナムニョオが絶品です!また日替わりでカオソイや、他いろいろなメニューを楽しめます。チェンコーンの町を訪れた際は、お昼時にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?雄大なメコン川を眺めながら食事ができるレストランはここで決まり!チェンコーン「ナムコーンリバーサイドホテル」のレストランでメコン川を眺めながらディナー!2018-10-05ゴールデントライアングルについてはこちら。8時頃〜午後4時頃(スープがなくなり次第閉店)不定休(要確認)合わせて読みたい記事チェンコーンチェンライタイ料理この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。Cafe」はおしゃれなゲストハウス併設チェンコーン「ナムコーンリバーサイドホテル」のレストランでメコン川を眺めながらディナー!RECOMMENDこちらの記事も人気です。@Asia-Jinタイの魅力にすっかりハマり、気づいた時にはもうバンコクに移住してしまいました。友人の紹介で、タイ人女性と結婚。プロフィールあじあ人@Asia-Jin神奈川県出身。2011年からタイ・バンコク在住。タイの魅力にすっかりハマり、気づいた時にはもうバンコクに移住してしまいました。友人の紹介で、タイ人女性と結婚。