(管理栄養士)今年こそ年末年始太りはしない!との誓いをたてている方も多いのではないでしょうか。アルコールの飲み方・選び方次第でダイエットの明暗が分かれるかもしれません。知っているようで知らないアルコールのカロリーや太らない飲み方のコツを管理栄養士が解説します。2016年11月18日アルコールのカロリーはカラダに残らない?アルコールはエンプティーカロリー(空のカロリー)だからたくさん飲んでも太らない!という話を聞いたことはありますか?それってお酒が好きな人の言い訳?と思ってしまいそうですが、本当にホントのこと。人間にとってカロリー源になる三大栄養素はたんぱく質、炭水化物と脂質。それぞれのカロリーは1g当たりたんぱく質と炭水化物(糖質)は4kcal,脂質は9kcal。栄養素ではないですがアルコールも7kcalで計算されエネルギーとして成分表示されています。アルコールのカロリーはすぐに熱として放出されるため、エネルギーとして体に残ることがないのです。太ることはないのであった!市販のアルコール飲料で比較してみるとカロリーが多い順に並べると、「焼酎>ビール>ハイボール」です。ところが糖質の多い順に並べてみると、「ハイボール>ビール>焼酎」ダイエットを意識するのであれば、糖質の量に気を配りましょう。それは糖質が多いアルコールの方が太りやすいからです。太りやすい?清酒、ビール、ワインなどの醸造酒は糖質が含まれているためカロリーは米や大麦、ブドウの糖質のカロリーとアルコールの持つカロリーのふたつの要素から構成されます。焼酎やウイスキーなどの蒸留酒のカロリーはアルコール分がほとんどでカラダに残らないカロリーです。カクテルやハイボールなどは果実やガムシロップ、などの糖質が加えられていますから、その分太りやすいことになるのです。カロリーを気にしなくてもOKのアルコールは?アルコールは醸造酒と蒸留酒の二種類に分けられます。米や大麦などの穀類や果物に酵母を加えて発酵したものが醸造酒。加熱して蒸気になったアルコール分が蒸留酒です。醸造酒は日本酒やビール、ワインなどで原料の糖質のエネルギーが残っています。蒸留酒の焼酎、ウィスキー、シャンパンなどはアルコールのエネルギーのみで、太りにくいお酒といえます。焼酎はジュースなどで割ると、その分糖質が加わりますが、お水やお湯割り、ウーロン茶割りなどなら糖質はゼロです。太らないアルコールの飲み方・まとめアルコール自体ののカロリーはカラダに残りませんが、アルコールがカラダに入ると肝臓が解毒作業を始めます。個人差はありますが、アルコール分20gを飲んだ場合、アルコールがカラダに残っている時間は3~4時間。量が増えれば解毒時間も比例して増えます。肝臓がアルコールを解毒している間は、脂肪の分解などの作業ができないため、分解に間に合わなかった脂肪はは肝臓周りにたま、り脂肪肝の原因となってしまいます。アルコール20gってどのくらい?アルコール20gとは、ビールは中びん1本(500ml)、日本酒は1合(180ml)、ウイスキーはダブル1杯(60ml)、焼酎0.6合(110ml)です。耳にする、お酒の適量とはアルコール20gのことです。働き続けている肝臓を休ませてあげるためには、連続して2日の休肝日が理想的。お酒の種類と適量と連続2日の休肝日を意識して、年末年始のアルコール太りとは無縁でいきましょう!【メルマガ登録者限定】7日間ダイエット講座!15万人が読んでいる、ダイエットプラスの無料メールマガジン【メルマガ登録者限定】7日間ダイエット講座!15万人が読んでいる、ダイエットプラスの無料メールマガジン現在、ダイエットプラスのメールマガジンをご登録された方限定で非公開コンテンツ【7日間ダイエット講座】を完全無料でご覧いただけます。読むだけでダイエットに!その他、話題のダイエットニュースや、管理栄養士の考えたヘルシーでバランスのよい献立なども受け取れます。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)南米、北米で10年間生活した中で、改めて日本人の食文化の偉大さを感じました。相談業務に携わり、現在では「食」をテーマにしたコラムを執筆しております。世界の食文化と同じように、お一人お一人のお食事の環境や歴史は異なります。今の生活の中で無理なく太る習慣が改善できる方法をオートクチュールで提供いたします。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。