MANAsmilemana.exblog.jpブログトップマクロビオティックとの出会いから10年。今年の夏は暑さも厳しく、ついつい冷たいものに手が出てしまいますね。みなさんのこの夏の暑さ対策はどの様なものでしょうか?夏という季節は陰陽で言うと「陽」の季節となります。「陽」と言う暑いエネルギーに対応する為に、夏に出来る作物や、暑い地域で育つ作物は「陰」と言う冷やすエネルギーを持って、存在しています。トマト料理やなす・きゅうりのお料理がとても美味しいと感じる上に身体の調子を整えてくれてるんです。(旬のもの・その土地のものは素晴らしい~!)暑い!暑い!と言って、つい冷たい飲み物やアイスクリームに手が出てしまう人も多いかと思います。適度な水分補給はもちろん大切ですが、摂り過ぎには注意しなくてはいけません。水分を摂り過ぎると、必要以上に血液が薄くなってしまいますので、めまい・貧血の原因になってしまいます。汗をかき、体内から塩分も出て行ってしまっているので、どんどん体力が落ちてきてしまいますので、気をつけて下さいね。この水分の摂り方がこの夏の時期だけでなく、次の季節の秋にも関係するのですから、ほんと要注意です。摂った水分がきちんと体内で生かされ、排泄されていけば良いのですが、排泄しきれず体内に留まってしまうと、季節の変わり目(秋口)に涼しくなった風に身体が冷やされ、風邪をひいたり、体調を崩したりするんです。美味しい・美味しいと食べ過ぎるのも心配なもの。在籍した企業でマクロビオティックのインストラクターをしていた頃、各地区でやはりその季節のもののメニューを紹介していたので、7月・8月は夏野菜のオンパレード。腰痛が出たりするのも、水分の摂り過ぎが関係したりしますので、気をつけて下さいね。今はどこへ行っても冷房が効きすぎているところが多いのも気になるところです。自分は“冷え性”と思われている方は特に、水分や食事の摂り方・体温調整に心を配っていきましょう。冷房のあたり過ぎは、自律神経の乱れを引き起こしてしまいます。水分の事ばかり書いてしまいましたが、もう1つとても大事なものは「塩分」です。塩分の摂り方もしっかり考えていきましょう。健康で元気な血液を作るのに、「塩」はとても重要です。「塩」については、次回とさせていただきます。マクロビオティック今日1日ここ数日の暑さに比べると、今日の1日はなんて過ごしやすかったでしょう。開け放した窓から入る風に、ここのとこの暑さでグッタリしていた身体もホッと落ち着いて、何とも言えない楽さと気持ち良さで、休みの1日を過ごしました。「気持ちもリラックスね」と、言われているような感じがして(なんて、勝手な都合の良い言い訳かも?)、せかせかするのを止め、好きなお茶をゆっくり飲んだり、お土産で頂いたセージのお香を焚いて瞑想したりと、とてもゆったり・の~んびりと身体と心のメンテナンスをしました。TVで何度か目にする機会があり、赤塚富士夫さんの深さに感動した私でした)「今日はこれでいい!」と。manaのレッスンにお越し頂いている方から、た~っくさんの“びわの葉”を頂きました。玄関先に置いてて下さるとのお言葉に甘えて、そのまま外出。うれしい~!!“びわの葉”は自然療法で使われ、様々な身体の不調に効果を与えてくれる、とても優れた薬草の1つ。日本では奈良時代から、すでに“びわの葉療法”は行なわれていたと言われています。使い方は色々ありますが、私は、びわの葉エキスを作って保存する事に。諸々の手当てにも良く、家庭に常備しておくと、とっさの時に大助かりの自然薬になります。頂いたもので、たっぷりのエキスが作れました。出来上がりには約3ヶ月ほどかかりますが、とても安心した気分です。自然からの恵みに「感謝」です。濃い緑色の肉厚のびわの葉を用意。タワシなどで両面をよく洗い、乾かしてから2~3cm幅に切り、ホワイトリカーに漬け込みます。出来上がるまで3ヶ月程度。葉の上下を入れ替えます。葉が全て茶色になったら、葉は取り出し、エキスのみを保存。スタート先月から始めたこのブログ。やり残した事がたくさんありそうな感じがしています。あったりで、やり残しはあったとしても、なかなか充実した毎日だったと思っています。終わってみたら、8月もなかなか良かったな!と思えるように、毎日を送りたいと思うところです。「時間を大切に、上手に使おう!」と心に留めました。蕾が開き、全ての蕾が開きました。気がついたら、残っていた蕾の1つが開き始めていて、お昼に気がついた時には、綺麗に花を咲かせていました。(咲いた花の真下にある花。咲いてちょうだいね!」と声をかけていました。私の思い・波動が通じたんだぁ~と、すごく感激した7月最後の日でした。水は情報を記憶する事が出来ると言われていますが、花々もそう。咲いてくれたんだと思います。話がちょっと飛びすぎかもしれませんが、私たちの身体の大部分(60~70%と言われていますが)は、水で出来ています。すると、自分(の水)にどんな情報を与えるかで、私たちの身体は変わってくると言う事です。私たちが健康である為には、私たちの身体が快適・気持ちが良いと感じる情報を記憶させる事が大事になってきます。水以外で私たちの身体を作ってくれているもの。「バナナ」を使って、ケーキを焼きました。熱帯のとても暑い国で育っているもの。暑い国で育てられている野菜やくだものは、その土地で生活する人々が、その土地で快適に過ごせる為に自然から与えられたもの。体内に熱がこもってしまいますね。身体にとって、やはりそれはつらいもの。自然からの恵みは身体の熱をとってくれるもの・冷やしてくれるものが与えられたのです。言うことは、「バナナ」は身体を冷やすくだものだったのです。大好きなものはたくさんあるのですが、その中の1つだった「バナナ」。今思えば、ほんとおサルさんみたい!1番初めに、久司先生の講演会でお話を聞いたとき、多くの事が私の腹にストン!と落ちて。私たちの身体(身)と環境(土)はバラバラではなく、1つのもの(不二)である。私たち人間は自分の生まれ育ったその土地(環境)と1つであるという事。自分が冷え性である自覚のあった私は納得。身体と食べ物は深い関わりがあるんだな~と感心と言うのは、とても失礼な言い方なのですが、マクロビオティックにとても興味が持てたきっかけの1つでした。ケーキの話が、どんどん違う方向へ!?なので、あんなに好きだったバナナも頂くのは今はほとんど暑くなったこの季節。大意張り?でバナナを購入。何度かケーキを焼きます。1年中出回って利用されているバナナですので、外出先でのお茶や食事に少しばかり添えられてくるバナナは、どんな時も残さず頂いていますが・・・マクロビオティックでは、卵や乳製品・動物性のもの・砂糖などは使いません。卵やバターなどの乳製品は使用せずに作ります。それだけなのに、十分にスイーツとして満足するケーキです。甘~いケーキも焼きますが、基本はシンプルな素朴なケーキやクッキーを作る方が好きな私です。メッセージを入力してください。