特別純米酒1800mlで2,410円。昨日、月に一度10日前後に行く隣県の政令指定都市にある某酒屋さんで、一押しのお酒を一本買ってきました。福島県が開発した「夢の香」と云う酒造好適米は、県内の多くの蔵で使われています。わたくしも以前、別の銘柄で何回かこのお米を使ったお酒を味わった事がございます。このお酒は酵母も福島県が開発した「F7-07」酵母で、全てが地元産という特別純米酒です。精米歩合:60%、酸度:1.4、アミノ酸度:1.2、日本酒度+2、アルコール分15.8%。華やかな香のするお酒で、純米酒らしくお米の味わいも感じられます。アルコール度があまり高くは有りませんが、味わいはわりと濃厚な感じです。わたくしには「好み」の味わいです。製作記と日記(イタリア・クレモナのVn.製作家、菊田さん)明月廬(Vn.明月さん)てんぽぷりも(Vn.ぺんぎんずさん)きりん、海を渡る。Days(Vn.MAIさん)自己紹介[管理人]ひで[自己紹介]お酒は二十歳になってから。アルペンスキーを始めたのは四半世紀以上前ですが、テレマークスキーは7年前から。ヴァイオリンは15年前から、ヴィオラを時々。ついでに将棋は「アマチュア弐段」。BeigeHeart_Chako.アクセス。