旬の極上ネタ仕込み中!上野不忍池畔~天然素材にとことんこだわる大将が厳選して仕入れた最高の魚・料理をご案内します。英多郎に季節の魚がやってきました。初入荷!大間産「生本鮪」です。130kgで脂もしっかり乗っています。旨み・味がある赤身はおすすめですね。入手困難なお酒も入荷しました。どちらも寿司を引き立たせる美味しいお酒です。2-1-45Author:英多郎寿司うまい魚、食べてますか?旬のおいしい素材や料理についてお知らせするブログです。軟骨:今年初!鮭児が入荷いたしました。