多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。仕事で、川崎市中原区に行ってきました。昼食は、久し振りに行ってみました・・・ラーメン二郎武蔵小杉店です。基本に返って・・・(^_^;)スープは、二郎としてはサッパリした個性があります。コクが欲しいと思ってしまうのは自分が変わってきているから麺は、一番以前と変わったかなぁと感じるところです。)白っぽい色合いで柔らかそうな見た目の中太麺は印象通りの『トゥルッ』とした口当たりです。したうどんのような感じです。固めで注文しても、ホグホグにはならないかなぁ。前から比較的柔らかめのお店でしたから個性として受け入れるのが“二郎道”というものか?スープをもう少し吸ってくれたらいいかなぁとも思います。ヤサイは、モヤシが95%のよく茹でられたタイプ。今回はとうとうキャベツが見つからなかった豚は、小杉らしい白っぽい四角い豚バラ肉です。豚入りではないので、2個入っています。麺と同様に、以前と変わってきているのが柔らかくなっていること。ホロホロ路線にシフトしたみたい。今後も時々様子を見てみます。jang(ジャン)(2014.04.21)香家Cafe&Diningクイーンズイースト店(2014.04.03)ラーメン二郎中山駅前店(2014.03.28)豚そば秀吉(2014.03.25)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。