(月)リンゴ畑が浸水すると台風19号で、千曲川河川敷では収穫前のリンゴの木が水浸しになり、しかもかなり高い位置まで水に浸かった映像を目にした。現在作業をしている農園さんに、こういう状態になるとリンゴの木やリンゴの実はどうなのかを確認してみた。その答えは、リンゴの木は大丈夫だがリンゴの実はいくらきれいに洗っても雑菌がついてしまっているので臭くなるらしい。売り物にならないようになってしまう。果樹が浸水した場合の耐水性に関し、かき、ぶどうは強く、りんご、なしは中程度、もも、さくらんぼは弱いと位置づけられている。いえ、浸水期間が長いと影響が出ることには間違いない。泥水に浸かった枝葉や果実は、褐変や落葉あるいは腐敗する場合が多いと言われている。リンゴ果実では、疫病による果実腐敗とは別に果心部付近の果肉がアルコール臭を発して褐変、軟化する障害が確認されているようだ。他所(ヨソ)のタマネギは元気だが......バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4。