『豚丼いまい』の“熟成豚丼”にどハマりする理由ツイート食楽web「旅先で旨いものが食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。さんにイチオシのお店へ案内してもらいました。タクシーを走らせていると、「こんな場所に新しいお店ができている」と発見することがあります。私が注目するのは飲食店。観察して、気になる場合、必ず食べに行くようにしています。白山駅すぐそばで見かけた『豚丼いまい』さんも、そんなお店の1つ。外観を一目見ただけで目が釘付けになりました。2019年4月21日にオープンしたばかりその理由は、看板です。見るからに美味しそうな豚丼の大きな写真と、「豚丼に人生を賭けた1人の男が捧げる!」というキャッチコピーに惹かれたからです。後日、食べに行くと、若いご主人が精魂を込めて作ったとわかる「豚丼」。これまで豚丼はたくさん食べ歩いてきましたが、これは今までに食べたことがない新しいタイプで、すごく感激してしまいました。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。