→移転先←にて引き続き記事更新中です。ブックマークの変更をお願いします。止まらない激辛マイブームにつき、両者を比較検証してみる事に。関連:激辛の記事&画像リスト一昔前までは、山岡家は東日本のみ、来来亭は西日本のみにしかなかったのですが、近年、両者とも全国へ展開を始めています。幸いにも両毛地区には両店舗共もあるので、食べ比べ易い環境です。山岡家の辛味噌ラーメン(込720円)と来来亭の旨辛麺(込853円)です。近所の足利店へと出向いてみました。山岡家の辛味噌ラーメン(辛さ2段階up)の辛さ感覚は3くらい?です。味はよくある激辛系の味噌ラーメンのイメージだと拍子抜けです。なんと言うか、濃厚さがなくてスープが薄く感じる味。普段の山岡家のラーメンにちょっとだけ辛味噌をといただけ?そんあ風に思わせる深みのない雑な味に感じてしまいました。とんこつ臭も普通に感じます。辛さはまったく足りないです(笑)山岡家の普通のレギュラーメニューは嫌いではないのでガッカリ。山岡家は、とんこつ醤油と、朝ラーが良い気がしました。価格が安いのだけは良い点だと思いますが。変化球メニューをチョイスして酷評するのも悪い気がしますし、他のレギュラーメニューは嫌いじゃないから評価なしにします。近所の太田店へと出向いてみました。ボク「旨辛麺をもっと辛くできますか?」お店「出来ますが結構辛いですよ」ボク「では普通のより少し辛いくらいで良いです」お店「かしこまりました」さすがに大型チェーン店だけあって、提供に時間がかかりません。麺は中麺くらいで、もちもち感もあって割りと好みです。来来亭は6年位前に一度だけ岡山で入っただけで覚えていませんが。スープは濃厚でほんのり粘度もあり、深みのある辛味とコクです。来来亭の旨辛麺の辛さ感覚は6くらい?でした。言うなら量が少なめなのが寂しい気がします。紅茶でゆっくり紅茶ブログカゲロウの、ショクジ風景。食べ歩きSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。