自然農法の菜花は苦く無い。田舎暮らしスマートフォン用の表示で見るかーびーの田舎暮らし《自然農、魚釣り、体験イベント、DIY》好きなことで生きていく為の仕事やお金の稼ぎ方のヒントになるように綴る田舎暮らしのブログです。2019-03-13自然農法の菜花は苦く無い。野菜のこと食のことテレビつけたら菜の花の調理法やってて、すごい違和感感じたのが、しきりに「苦味を抜く」って言っていること。...苦いのか?市販の菜の花は。うちの菜の花たちは、どの菜っ葉のものでもそのまま食べても苦味なんて殆ど感じない。その苦味って、窒素過多(肥料のあげすぎ)による硝酸対窒素によるエグミなんじゃない??と思ってしまう。美味しい野菜は料理も簡単。ウチの野菜はほとんどが生のままでも美味しく食べられるくらいにエグミや嫌な苦味が無いから料理も簡単にできます。切って炒めて塩胡椒ふる。農薬を洗い落とす手間も、エグミを抜くための下処理も要らない。21:45自然農法の菜花は苦く無い。切り干し大根をつくってみたよ。農業、機械と人間お金貰えなくてもやりたいような事を仕事にするYouTuberは「アヤシイ職業」?初釣り!遠州灘・表浜サーフでイナダGET謹賀新年。《プライバシーポリシー》はてなブログをはじめよう!hayato774さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。