12:00「旬の食材」で体調万全!春に嬉しい栄養が豊富な野菜4つFacebookTwitter3月は春を思わせるあたたかい日もあれば、底冷えするような寒い日もあります。温度変化が激しいこの時期は、体調不良も多くなりますよね。そんな時こそ大切にしたいのが、毎日のご飯です。旬な食材を上手に活用して、体調管理に役立てましょう。ベジ活アドバイザーの筆者が、体調管理におすすめの旬食材を4つご紹介します。菜の花のつぼみには、花を咲かせるための養分がぎゅっと詰まっています。「ビタミンC」はホウレンソウの3倍以上、「βーカロテン」はピーマンの5倍と、実際に数字でみても栄養満点です。「カロテン」は体内で必要に応じて「ビタミンA」に変換され、粘膜や皮膚、免疫機能を正常に保つのに役立ちます。免疫力が低下する春先には、特にとりたい食材ですね。(2)春キャベツ薄着になる春、洋服に隠れていた体型が気になりますよね。春のダイエットには、春キャベツがおすすめです。メニューに加えると、咀嚼回数を増やすことができます。噛むことは、満腹中枢を刺激して暴飲暴食予防にも効果的です。早食い傾向にある人は、ぜひお試しください。優しさにあふれた今日のあなた。全体運ネットワークが大きく広がりそう。全体運あなたのおおらかな優しさが愛されそう。今日は欲張りになりすぎると失敗しそう。全体運お誘いが多く人気者になれる日。今日はダラダラしてしまいそう。面倒見がよくなっている今日のあなた。全体運プライベート運が好調。何事もハッピー気分で楽しめる一日。全体運おおらかな気持ちで楽しく過ごせそう。