めんつゆ【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そうおいしいレシピを見つけよう。香味野菜や調味料を上手に使って、大根自体のおいしさを引き出すのが中国風の特徴。本格的なのに家庭で手軽にできるレシピを紹介します。実は意外と簡単に手づくりできるので、ぜひ常備して、そうめんに総菜に、使ってください。豆腐、揚げ玉、卵とご飯があればOK。こしょう固めにゆでた卵をめんつゆで味をつけた切り干し大根とあえた和風サラダ。ツナがうまみとコクを添えます。砂糖ご飯に混ぜたり、パスタとあえるのもおすすめ。ごま油トマトの酸味とキムチの辛さ、温泉卵のまろやかさが溶け合って、満足度抜群の冷たいそばです。他たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。ごま油みょうがの梅あえをのせたさわやかなそうめんです。牛丼はすごく簡単なのでうちで作って食べてみよう!マーマレードとめんつゆであの甘辛味はOK。大根おろしをトッピングで。鬼おろしを使えば、水っぽくならないよ。みりん常備しておいて温かい料理に重宝する、自家製のめんつゆです。青じそバンバンジーをのせると、うまさもおなかも大満足。ジューシーなささ身のゆで方を覚えておきましょう。めんつゆサクサクした天かすと、シャキシャキのきゅうりの軽い食感には、やさしい味のつゆがぴったり合います。おろしわさび電子レンジにかけるだけで、モッチモチに。豆腐の表面をこんがりと焼いて、甘辛い味をからめれば、まるでおいしい厚揚げのよう!これもめんつゆを活用するから手軽です。他ひき肉のかわりに納豆を使い、野菜たっぷりです。旬のたけのこを使った春らしい一品。揚げ物をプラスしておなかも大満足。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。