麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2016年8月10日オープンの醤油ラーメン専門店。公式HPによると、「懐かしくも新しい、最高の醤油ラーメンが出来上がりました」とか。2016年8月24日オープン。2016年8月オープン。漁三郎」のランチタイムに佐野ラーメンを提供していましたが、夜の部の居酒屋が7/29に閉店する事に伴い、昼の部のラーメン店が移転、路面店としてスタート!浦和での印象が良かったので早めに来たかったのですが、駅から遠くて逡巡。2016年8月3日~4日プレオープン、8月5日オープン。移転前は未食で、ちょっと気になってました。2016年8月10日オープン。光麺を系列に抱える古丹製麺が手がける新ブランド。2016年8月7日オープン。麺屋大申@人形町の2号店。どっかの大手資本系と勘違いして優先順位を落としてました。2016年8月25日大安オープン。竃TOKYO@西早稲田・東新宿2016年8月27日、西早稲田の新店?「竃TOKYO」へ。2016年8月25日大安にオープン。系ラーメンの「ぼり・うむ」が、夜の部にメニューを変えて二毛作営業をスタート。2016年8月26日オープン。広島の人気店「永斗麺」が東京初進出!えん食べによると、ウリは“魚介系が苦手な人でもハマる「さんまラーメン」”と、“背脂が苦手な人でもハマる「あぶら麺」”とか。2016年8月25日オープン。28日まで一杯500円で提供!昨日は仕事が押して終電ちょい前。NUMBERS」の7店舗目は、異業種進出のラーメン店。鶏白湯ラーメンらしく、もしかしてコピペ系かと思いましたが具体的な情報なし。〇平ラーメン@平和島2016年8月20日、平和島の新店「〇平ラーメン」へ。2016年8月1日オープンの「鶏そば」専門店。神田本店@神田2016年8月22日、神田の新店「風林火山」へ。2016年8月19日オープン。アストジャパングループ(大阪ふくちゃん、福福らーめん、天地人)の東京進出店。思いっきり資本系で優先順位は高くありませんでしたが、台風の影響でダイヤ乱れのため、あまり移動するのは危険かと。2016年8月13日オープン。麺勇軒@湯島・上野広小路2016年8月19日、本日オープンの新店「麺勇軒」へ。初日から数日間は、ラーメン一杯480円で提供。2016年8月13日オープン。タンメン風の鶏白湯を提供するお店。2016年8月7日オープン。六厘舎が手がける、六厘舎のカジュアルバージョン的なブランド。高田馬場に本店、中目黒に2号店を展開する麺屋宗のニューブランド。「肉そば」がテーマのお店は、ときわ台に肉そば総本店がありますが、今回は「肉汁中華ソバ」はコンセプト。煮干しの楽観@立川2016年8月11日、立川の新店「煮干しの楽観」へ。2016年8月5日オープン。GOLD@六本木と支店展開する楽観のニューブランド。今回は、楽観(赤)からのリニューアルオープン。2016年8月9日オープン。店主さんは、かづ屋@目黒出身。店名の冠「支那ソバ」表記は出身店譲り。23:10カテゴリ:ラーメン/台東区タンタンタイガー@蔵前2016年8月10日、本日オープンの新店「タンタンタイガー」へ。蔵前に誕生した汁なし担々麺の専門店。Maniac」管理人で、今回の汁なし担々麺も、科学的な手法で試作と検証を繰り返したとか。2016年8月2日オープン。革新的な冷やし中華が人気の千里眼@東北沢の新ブランド。こちらでは、本店の二郎インスパイアとは異なる豚骨ラーメンを提供。こちらの最大のウリは、ラーメン1杯580円で、替玉2玉まで無料という博多風龍並みのロープライス。2016年8月2日オープン。RDBによると、店主さんは多数の有名店を歴任とか。水戸の中本と称される激辛つけ麺・ラーメンの人気店が、本日小伝馬町へ移転オープン。2016年8月4日オープン。穴守稲荷へ移転復活するも閉店。今回「つむじ」と屋号をひらがなに変えてさいたま市へ凱旋復活オープン!北浦和時代も穴守稲荷の時もかなり旨かったので、今回も早めに予定を立てました。2016年7月29日プレオープン、8月2日グランドオープンの味噌ラーメン専門店。仕事が遅くなって試食会に間に合わなかった日、関係者の方々には迷惑をかける形となり申し訳ございません。そんな状況でもお腹はやっぱり空いちゃって、遅い夕餉に立ち寄り。四ツ谷しんみち通りの沖縄居酒屋「わっとこ」のランチタイムに間借り営業していた「麺処けんじ」が移転、路麺店としてオープン。八咫烏@九段下2016年8月3日、本日オープンの新店「八咫烏(やたがらす)」へ。2016年8月2日オープン。名古屋のご当地麺「台湾ラーメン」発祥のお店が東京発進出!オープン初日一剣@板橋の次に向かうも、40人程の行列で諦めて次へ。仕事を終えて前を通りかかったら、約70人待ちに心折れてスルー。店主さんは生粋@池袋出身。修行先とは異なるニボニボな一杯を提供とか。:201608オープンいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。