【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。抹茶粉を、お湯でダマがないようによく混ぜ合わせる。白玉粉に抹茶液を少しずつ加え混ぜ合わせ、更に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の堅さになるまで練り合わせる。ボウルに<黒ゴマみつ>の練り黒ゴマ、砂糖を混ぜ合わせ、お湯を加えて砂糖を溶かし、塩、すり黒ゴマを加え混ぜ合わせ、冷やしておく。トロ~ンとしたみつ状になるくらいまで、お湯で調節して下さい。砂糖は粉黒砂糖に変えても美味しいですよ!作り方1抹茶の白玉団子を16~20個に丸め、少し中央をくぼませながら熱湯に入れ、浮いてくればそのまま1分ゆで、冷水に取る。浮いてきた時より、1分ゆでた白玉は少し大きくなります。した白玉を冷水に取り出して下さい。21の水気をきって、冷やしておいた<黒ゴマシロップ>を注ぐ。バニラアイスクリームを添える。