麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。23:40カテゴリ:ラーメン/埼玉県草加市らーめん良二@獨協大学前(草加松原)2019年10月26日、獨協大学前の新店「らーめん良二」へ。2019年10月15日オープン。清湯醤油ラーメンのお店。火曜定休の情報がなく10/22に行ってフラれの1回。KITCHENの並びで先。駐車場は敷地内に7台あって、キャパに対して十分な余裕あり。入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは、しょうゆらーめん730円、ワンタンめん930円、こってり背脂入り50円、ギョーザ350円、学生しょうゆらーめん600円、他。店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター7席、4人卓x1、2人卓x3。14:10頃到着で先客5後客4。駅から遠く半端な時間なのにお客さんが意外に多くてびっくり。スタッフは厨房に店主さんとサポートの男性、ホール担当のおばちゃん2名の計4名体制。