浅ゆきの甘辛キッチン。スマートフォン用の表示で見る浅ゆきの甘辛キッチン。我が家の朝食はパンが定番。自家製パンも登場しますが、うっかり保存を怠ると何とも残念な状態のなってしまいます。・ぼそぼそのパンは頂けません・・・。今日はそんな、固くなってしまったパンを美味しく変身させる「ミガス」の紹介です。料理ご訪問ありがとうございます。先日、夫が仕事関係で持ち寄りの飲み会がありました。ツマミにもなってボリューム感があるもの〜?と考えました。www.hotpepper.jp夫からは、コレがイイな〜との意見があった...漬けるだけで旨味アップ!柔らかジューシーローストポーク2016-10-10味付けいらずで簡単!韓国プデチゲ風鍋〜トビコ入り雑炊ご訪問頂きありがとうございます。今年も残り100日を切りました。お鍋料理が美味しくなる空気になって来ましたね。今日は、味付けインスタントラーメンを使った、韓国ではポピュラーな鍋料理、ブデチゲ風の紹介です。ブデチゲとは、部隊チゲの意...味付けいらずで簡単!韓国プデチゲ風鍋〜トビコ入り雑炊2016-10-03我が家の春巻きは春雨巻き!!ご訪問ありがとうございます。今日は我が家の定番の春巻きの紹介です。通常、中華料理の春巻きは豚薄切り肉、タケノコ、干し椎茸などを炒めて餡状にしたものを巻きますが、我が家は春雨タップリ、ヘルシーな春巻きです。...我が家の春巻きは春雨巻き!!2016-09-26クルッと!サンマロールフライサンマフライご訪問ありがとうございます。台風が来るたびに秋らしい空気になってきました。今日はクルッと巻いた、サンマフライの紹介です。鶏手羽ご訪問ありがとうございます。今日はお酢とカレー粉で作るさっぱりスパイシーな鶏手羽の煮物の紹介です。今日はおウチでもお店のように野菜がシャキシャキに仕上がる、肉野菜炒めの紹介です。下準備をすれば出来上がりはあっという間ですよ。ポイントはケチャップを使うこと。まろやかなピリ辛味に仕上がりますよ。今日は韓国調味料を使ったキャベツサラダのレシピです。暑い日は麺類、特に冷たいそうめんや冷や麦、うどん等を食べることが増えますね。普段の麺つゆに一手間かけた、豆乳麺つゆの紹介です。今年韓国旅行に行った際、人気のモツ焼き屋「コプチャンイヤギ」に行きました。お肉はもちろん、それにかかっていた調味パウダーがとても美味しく感動しました。美味しい物は、おウチでたらふく食べよう!!が我が家のモットー。