純米吟醸あらばしり」。「あらばしり」というのは、お酒を搾る時、人為的に加圧せずに、自然に出てくるお酒のこと。味の特徴は、「荒々しさ」。まろやかで透き通った中取りと比較すると、ちょっと白く濁った色合いが特徴です。刺激の中に、爽快なフレッシュ感と香りを楽しめます。直汲み生ん!?これはうまいっ!呑んだ時そう思いました。こちらは「ひやおろし」になります。「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒を秋に出すこと。もち米伝承仕込みかつらがわ結人もち米伝承仕込みかつらがわは、燗専用に造ったお酒です。夏のあらばしりお米が入った袋を絞った時に最初に流れ出てくるお酒を「あらばしり」と言います。一回だけ火入れした純米吟醸酒。その名もFire(ファイア)です。純米吟醸中取り生酒Hi!結人呑むおっさんわりとたまにけっこう結人を飲んでいます。結人飲んだ時だけだらだら更新しています。その他にペットのゴリラの話も。ゴリラじゃなかった嫁だった。