.wpcf7-submit:disabled{cursor:not-allowed}ホームProfile料理レシピ集WordPress育児・子育てお問い合わせホームProfile料理レシピ集WordPress育児・子育てお問い合わせホームおじさんでも作れる料理レシピ集スパゲッティ・パスタ生クリームとバターを混ぜるだけ!冷凍保存のアメリケーヌソースを使ったスパゲッティ生クリームとバターを混ぜるだけ!冷凍保存のアメリケーヌソースを使ったスパゲッティ広告2020.01.19この記事は約2分で読めます。アメリケーヌソースは炭水化物と良く合います。パスタとの相性は抜群でおすすめの活用方法。普段からアメリケーヌソースを冷凍保存している家庭はなかなか無いと思いますが、こうやって活用しますよ、と参考のつもりで覗いてください。生クリームとバターをあえるだけなので、簡単に作れます。アメリケーヌソースを準備してスパゲッティとあわせるできあがりアメリケーヌソースに生クリームとバターを混ぜるだけ!何といっても、アメリケーヌソースが主役となります。アメリケーヌソースって何?という方は、↓を参考にしてください。「フレンチのソース」と聞くだけで、ハードルが上がる、と思うあなた!そんなことはありません。基本的に殻を炒めて香味野菜と一緒に煮込むだけで作れます。途中、エキスを搾り取るための力仕事がありますが、なんてことありません。濃厚ソースの作り方を紹介します。suejp.com2020.01.07材料(2人分)スパゲッティの麺:250gアメリケーヌソース(冷凍):60g生クリーム:50mlバター:15g以前作って冷凍しておいたアメリケーヌソースを使います。個人的に大好きなソースなので、また作りました。ウチワエビが手に入ったので、殻を大事にとっておきました。本来捨てるだけの殻から濃厚なソースができるって嬉しいですよね。今回は作り置き用のアメリケーヌソースとして半完成の状態で冷凍しておきます。スパゲッティを茹でるいきなりスパゲッティを茹でます。大きめの鍋に水(分量外)を張って、沸騰したら塩と麺を入れてお好みの固さまで茹でます。アメリケーヌソースを準備してスパゲッティとあわせる冷凍しておいたアメリケーヌソースを取り出し、凍ったままの状態でフライパンに入れます。弱火にかけゆっくりと溶かします。茹で上がったスパゲッティをしっかりと湯切りし、フライパンに加えます。生クリームをさっと回し入れ、全体を混ぜ合わせます。火を止めてからバターを加え、余熱で溶かしてしっかり混ぜればできあがり、簡単ですね。味が薄ければ塩を足し、水気が足りなければ生クリームを少量加えて下さい。広告できあがりトッピングにカニ・エビなどの身(なければカニカマでも)を散らせば、見た目も良くなります。アメリケーヌソースさえ作っておけば簡単にさっと出来ておすすめの一品です。前回作ったアメリケーヌソースのスパゲッティより美味しく出来ました。冷凍しておいたアメリケーヌソースでも十分美味しくできることが実証されました。濃厚なアメリケーヌソースをふんだんに使ったスパゲッティ以前、ズワイガニの殻を使ってアメリケーヌソースを作りました。今回は、このソースを惜しみなくスパゲッティ(パスタ)のソースとして使います。アメリケーヌソースは炭水化物と良く合うので美味しく出来ますよ。suejp.com2019.12.18プロフィールこのサイトの管理人sue-jp中部地方在住、2児のおっさんです。欧州の衣食住をこよなく愛し、欧州のメジャー~マイナーなところを旅してきました。家族をあっと言わす絶品レシピや、育児、お役に立つことをおっさん目線で紹介します。広告プロフィールこのサイトの管理人sue-jp中部地方在住、2児のおっさんです。欧州の衣食住をこよなく愛し、欧州のメジャー~マイナーなところを旅してきました。家族をあっと言わす絶品レシピや、育児、お役に立つことをおっさん目線で紹介します。広告プロフィールこのサイトの管理人sue-jp中部地方在住、2児のおっさんです。欧州の衣食住をこよなく愛し、欧州のメジャー~マイナーなところを旅してきました。家族をあっと言わす絶品レシピや、育児、お役に立つことをおっさん目線で紹介します。ダイエット向け!小麦粉不使用!大豆粉で作るしっとりガトーショコラ!100gあたりの糖質4.6gタイトルとURLをコピーしました。