世迷言を心に、綺麗事を頭にスポンサーリンク2016-01-24カレールウを混ぜて使えば誰でも絶対おいしい一人カレーが作れる雑記みなさんカレーは好きですよね?私も大好きです。最近こちらを使ってカレーを作ることが多いです。この"カレー・肉じゃが"を使って作るカレーにハマっています。なんと言っても、お手軽におうちカレーを作る事ができることは、言うまでもありません。300円ちょっとで買えて、2〜3皿分です。300円でゴージャスでエレガントなカレーを楽しむことができると思うとワクワクしませんか?しない人はピュアな心が足りないせいだと思います。「こういうので買うよりバラで野菜を買っ方が安いんじゃね?」と思われるかもしれませんが、やはり一人ですと余ってしまいます。夏休みの自由研究となることは誰しも予想がつくことです。値段的にもバラで買うのとそう大きくは変わらないと思います。いうわけで"たまに"作っています。野菜は揃っているものの、ルウは自分で選択することになります。中辛この3つを混ぜています。バーモントカレーだけだと物足りないし、ジャワカレーだけだと辛いし。いうわけで混ぜてみるとかなり良い感じになります。カレー・肉じゃがの量だとルウは3個要るので、ラスト1個はそのとき売っているルウを適当に買って使っています。今は安売りしていたこくまろを使用していますが、なくなったらそのときに安く売っているものを選びます。ルウを溶かすときの注意点があり、テレビでもやっていましたが「鍋の温度を下げてからルウを溶かす」ことです。実はルウの説明書きにも「火を止めてからルウを入れる」と書いてあります。こちらは火を止めてから5分くらいして、おたまにルウを乗せて溶かしています。溶かしきるのに大体5分くらい戦いますが、この手間でおいしくなります。溶かしきってから再度火を入れて、一通りルウに火が通ったら出来上がりです。このとき、すぐに食べずに1時間くらい放置し、食べるときに再度加熱すると風味がよくなります。カレールウの技術がすげーです。ルウの会社はこの技術を誇って良いと思います。関係ないですが、この写真の鍋の手前がボケているのもイイです。ついでにコンロが汚れているのも、ボケて隠せているのもナイスです。バーモントカレーとジャワカレーを軸にするのはおそらく鉄板ですので、どうやっても絶対おいしくできあがります。寒波が迫っていますが、一緒にカレーでおいしく温まりませんか?よろしければこちらもどうぞ。22:56カレールウを混ぜて使えば誰でも絶対おいしい一人カレーが作れる関連記事2018-03-11【Python】ゆるキャン△のオ・・・で始まるアレに心奪われたときに閃いたコードタイトルが意味不明なのは平常運転です。今回は愛媛県に行った想い出...2016-05-14餃子が食べたいと思った。そんな時もありました。「餃子が食べたいっ!」と思ったのは先週のことです。はてなブログPro世迷言を心に、綺麗事を頭に。昭和を生き世間のレールからはみ出た者の末路を記すブログです。今まで言い過ぎました。さない」を発動中ようやく頭痛が治りつつありまする頭痛がしている(現在進行形な)話とか「ようこそ○○市へ」という文字を見ると「ああ、来てしまったんだ・・・」と思ってしまう引っ越ししたら先客が居た話とかスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!Suechanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。