自家製チキンナゲットまでおいでなすった。鶏むね肉はパサつくことなくジュウシイ。ファストフードのとはワケが違う。肉々しさったらゴイスーだもの。2ヶ月に1度位の頻度で平日にワッと食卓が埋まる時がある。奥さまーになにか良きことがあったのだろうか。Trackback(0)2020/02/06セルリーの恩恵。セロリとベーコンをバターでサッと炒めてくれた。生っぽさを残したセロリの食感が楽しい。セロリ大好きだからもっと食べたい。満を持してカレー登場。この日はポークなカレー。柔らかく煮込まれた豚さんのお肉はホロホロリ。お肉のエキスがカレーに出まくりでどうしたものやら。刻んだセロリの葉も入っているので本格的な雰囲気も出ちゃって嗚呼こりゃこりゃ。セロリの葉は棄てずに洋食系品に入れるとめちゃんこ良いよ。あまりにも大豆が食べた過ぎて茹でただけのものをスーパーマーケットで購入。その残りをひじきと一緒に煮てくれた。いうのがとても助かる。セロリは葉・茎・根と余すことなく食べられるから良い。身体にも良さそうだし。1つ難点を上げるとすれば食べ終わった後数日くらい家中に香りが残るってとこかなあ。ワシは好きだから良いけどぅー。Trackback(0)2020/02/05いぱねま。蒸し鶏とセロリの中華っぽい和え物。リビング中がセロリの香りに包まれて。葉も入っておりより香りが突き抜ける。繊維もあって美味しいしさあ。とろろとシンプルな構成。いうのを少しずついただきながら飲むのが良いねえ。揚げ春巻きさんのお登壇です。ひき肉に春雨に人参に。ジュウシイな餡を楽しむ。黒酢&からしでいただいた。この冬はこのまま行くのだろうか。Trackback(0)2020/02/04ガッとギュ。それを察して奥さまーは頻度高くおナス料理をこさえてくれる。おナスと生姜、ヤヴァい組み合わせは飲兵衛をトリコにさせる。美味しすぎて、ガッツキすぎてベロを噛んだ。スーパーマケットで見切られていたカブちゃんはスジが若干多かったものの柔らかく出汁汁吸いまくり。餡にはキノコ系が合いまくって仕方がないのですが仕方がないのですか?飲み屋でメニューにあったら絶対頼みたい肉豆腐。煮込まれ感にココロ鷲掴みにされる。長ネギのトロリ感とかさ、お肉のジュルり感、あとお豆腐の豆腐感。ヌルっと2月に入ってしまった。大変だろうけど動いてくれんことにはワシら製造業死んじゃうから。Trackback(0)2020/02/03パイナポポーン。4日間ほど台湾旅行へ行ったチチカカからお土産をもらった。鳳梨酥(オンライソー)ではないですか。Hills』さんの鳳梨酥。6年ほど前に新婚旅行で台湾へ行った際に出会ったお店。台北松山空港の直ぐそばにあり、これを買うためにわざわざ行ったもの。店内では購入者に1人1個の鳳梨酥とお茶が振る舞われる歓待を受けた。東京にも店舗があった。