検索この記事には最新版があります。[有料会員限定記事]保存が完了しました。保存済み保存が完了しました。日本酒の名前には酒蔵の様々な思いが込められている。最近登場した「農学原酒」の名前の由来は何だろう。答えは、アイデアが誕生した場所にある。醸造科学科を擁する東京農業大学の学生たちが企画したお酒だ。消費低迷が続く日本酒を盛り上げようと、新しい飲み方を提案している。伝統的な飲み方ではなく、ハイボールのように飲んでもらえないかと考えたのがきっかけです」。permission.ご意見・ご。