石本家」は、昔ながらの鶏がらスープをベースにしたあっさり醤油味のラーメンをメインに提供しているお店。たちぴぃ2018年4月18日にオープンしたばかりです元々は静岡で長く続いているお店で、静岡では横浜家系ラーメンも提供しているとのこと。場所は、立川駅南口を出て右に折れ直進、トヨタレンタカーとガストのある交差点を曲がって少し歩くと着きます。立川駅から徒歩3分ほど。店内はどちらかというと狭く、カウンター5席・4人掛けテーブル1脚・2掛けテーブル2脚といったところでしょうか。侍」の跡地でもあります。看板メニューの中華そばの他、塩らーめん、肉そば、煮干そばなどを提供。サイドメニューには餃子もありました。麺(かため・やわらかめ)、味(うすめ・濃いめ)、油(多め・少なめ)はお好みに応じて変えてくれます。トッピングは、チャーシュー・九条ネギ・千切ネギ・のり・メンマ・味玉・ほうれん草。たちぴぃ全体的にシンプルなラインナップです中華そば(700円)とりあえず券売機の左上、看板メニューの中華そばを注文!5分ほどして到着。具は、九条ネギ・千切ネギ・メンマ・チャーシュー(モモとバラ)・のり。スープはかなりあっさりとした、昔ながらの鶏ガラ醤油スープ!麺は中細ちぢれ麺、これまたほどよい柔らかさで消化にも良さそう!(笑)たちぴぃあっさりスープにもしっかり馴染みますチャーシューはモモとバラが1枚ずつ入っています。モモはさっぱりした口当たりで歯ごたえがある一方、バラはホロホロ系で程よい脂身が甘く旨い!たちぴぃ見た目通りのあっさり醤油ラーメンで美味でした全体的に値段も高くないですし、あっさり系のラーメンが食べたい方には普通にオススメできるお店です。...プロフィールたちぴぃ立川じゃーなるの管理をしている若葉町生まれのシジュウカラ。食べ歩きが好きで、立川を拠点に食レポを中心としたグルメ情報などを発信しています。当サイトに掲載している情報は執筆時当時のものです。