飯田橋店」を訪問する。GINPU」のすぐ横、というか同じビルか。店内に入りまずは券売機でメニューを確認する。上はらーめんで下につけ麺、らーめんは600円だがつけめんは500円、なにそれ!やす!とりあえず今回は「らーめん」の券を買うことにした。店内は満席ながら券購入のタイミングで丁度一席空いてすぐ奥のカウンター席に着席できた。待って「らーめん」提供、まずはスープを頂いてみる。動物系のコクとうまみある濃いめの醤油スープ、とろりとした粘度のあるスープとなっている。しょっぱいが、まあきついほどではない。麺は太めでかなりコシがある。食感強め、もう少し茹でてもらっても良いが、このスープならこれくらいの力強さが必要かも。チャーシューは刻まれたもの、やはりらーめんなら刻まれてない方がうれしいかな。あとはねぎにのりとシンプルな構成であった。完食、スープもある程度飲んでから店をあとにした。ちなみにつけ麺は素つけ麺という感じらしく、トッピングは好みで追加購入するということらしい、それはそれでありだな。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。日記・コラム・つぶやき行列5分以上このブログをマイリストに追加RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。