レッスン風景、日々の生活、留学記などをご紹介。最新の記事2月のテーマは、蒸し煮。08:59はじめまして。金融・マネーファン記事ランキング2月のテーマは、蒸し煮。あさりを蒸してタラを蒸...2020年、今年もよろしくお願いします。子供の頃から、家族で良く...カフェもクリスマス仕様に。豚ヒレのフィレンツェ風ベ...カフェ始めて、3ヶ月経ちました。私は、オリーブオイル&白ワインビネガーを使います。(材料&作り方)1玉ねぎ1/2コ、人参1/2本、キャベツ1/2コを千切りにします。2玉ねぎと人参に塩をふって、しばらくおき、水分を絞ります。32にキャベツを加え、大さじ1の砂糖、適量のビネガーとオリーブオイル、塩コショウを加えます。(ビネガー:オイル=1:3)4上からラップなどでふたをして、重しをして冷蔵庫で休ませます。☆2時間後が、食べごろです。出来上がった生地を30分寝かせて、伸ばしていきます。食欲わいたかしら~??作り方は、超カンタン♪1鶏ムネ肉1枚は、フォークでブスブスさしてください。すると、お肉がやわらかくなって、お味もしみます☆2袋に入れて、ハチミツを大さじ1加え、モミモミします。3トウバンジャン大さじ1としょうゆを大さじ2加え、さらにモミモミします。4冷蔵庫で2時間以上、休ませます。(一晩でもOK)5調味料ごと、オーブンの鉄板に流し、180°Cで20分ほど焼いて出来上がり☆ねっ、簡単でしょ♪ご飯にもパンにも合いますよ。Comments(0)トマトと夏野菜のマリネこの猛暑で、食欲落ちている方いらっしゃいませんか?今月のレッスンでも、ご紹介している『トマトと夏野菜のマリネ』トマト、キュウリ、玉ねぎ、アボカド、パプリカ元気がでますよ~☆★☆ふくメシのトマトを使ったレシピでもご紹介させていただきました。Comments(0)鶏ムネ肉のスカロッピーネ久しぶりのレシピ紹介です。『SCALOPPINEとは、薄く伸ばしたお肉のこと』ちなみに、本日我が家の夕食です。シンプルな材料で、あっという間にできます。Comments(0)プロント~?準備できましたか?この時間にして、最高のアクセス数(笑)皆さん、材料の用意ができたようですね。実家の新じゃがいもを使用したので、皮つきです。(←気になる方は剥いてください)鶏手羽元は、余分な脂部分を取り除き、食べやすいように包丁で切れ目をいれました。鶏手羽元は塩こしょうし、オリーブオイルでサッと、表面を焼きました。スライスしたニンニク、ローズマリー、手作りハーブソルト(←レッスンで使用しているもの)黒コショウ、オリーブオイルと一緒に混ぜ合わせます。後はガスオーブン180°Cで20分焼きます。(←途中かき混ぜると、早く仕上がります)フォークでジャガイモを挿してみて、スッと通ったら出来上がりです。家の中が、香ばしい香りで充満しております。Comments(0)じゃがいものオーブン焼き昨日、マリアのブログで紹介された『じゃがいものオーブン焼き』の作り方です。・エキストラバージンオリーブオイル(作り方)1じゃがいもを洗ってをカットし(カレーに入れる位の大きさがベター)、しっかり水気をきりましょう。21とにんにくのスライス、ローズマリー、塩を耐熱皿に入れて、オリーブオイルを回しかけます。☆オイルはたっぷり、まんべんなく3オーブンに入れて、ジャガイモが柔らかくなったら出来上がり☆電気オーブンは200°C、ガスオーブンは180°C☆途中、混ぜ合わせると、早く仕上がります。☆フォーク等で刺してみて、スッと通ったらOKイタリアでは、お店はもちろん、家庭でもよく作られます。メッセージを入力してください。