[食べ物]平野レミさんと言えば、あさイチで紹介された「ブロッコリー料理」の斬新さで放送事故級の話題をさらいました。食べればコロッケ!コロッケって、みんな大好き。揚げたては最高ですよね~。作り方はいたって簡単。茹でたジャガイモを熱いうちに潰します。その間にたまねぎやひき肉を炒めて味付け。50g*まとめてつくって冷凍すると便利。たまねぎは縦半分に切って横薄切りにし、サラダ油適量を熱したフライパンで、薄く色づいてトロッとするまでいためる。粗熱が取れたらフードプロセッサーにかけ、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍。じゃがいもは皮付きのままよく洗う。ぬれたまま1コずつラップで包み、電子レンジ(500W)に5分間、さらに裏返して4分間ほどかける。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークで粗くつぶし、【A】を混ぜる。フライパンにサラダ油少々を熱し、合いびき肉をいためる。なったら、炒めたまねぎ(冷凍してある場合は凍ったままでよい)を加えていためる。全体に油が回ったら、塩・こしょう各少々、ナツメグで味を調える。器にキャベツを盛り、1、2の順にのせる。コーンフレークスを手で粗く砕いてふりかけ、中濃ソースをかけて食べる。探してみるとCOOKPADにもたくさん紹介されていました。動画で作り方を紹介しています。食べればロールキャベツ!こちらは、COOKPADで紹介されていた包まないタイプのロールキャベツ。カップヌードルマッサマンカレーが話題!カロリーや味が気になる!タグ:あさイチコメントを残す返信をキャンセルする。