埼玉県の特別栽培認証を受けています。炊き上がりのツヤの良さはピカイチで、美味しさの原点である低タンパクでヘルシーを実現した自慢の品種です。埼玉県の特別栽培証をうけています。2お米の品質を確保するため、必ず種子を更新しています。3お米の中のタンパク質は少ないほど美味しいとされているため、タンパク質を6%未満に抑えるよう、栽培管理に特に気を遣っています。41.9mm以上のふるいを使って調整し、大きく均一なお米に仕上げています。昔々、村に日照りを起こした大蛇をこうのとりが退治し、村を救ったお話しです。この地には伝説の中で、こうのとりが空を舞っていた時代から、肥沃な土地と豊かな水が引き継がれてきました。彩のかがやき』は、鴻巣の生産者が地の利を目一杯利用して本気で栽培に取り組んでいる、一押しの地域ブランドのお米です。炊き上がりのツヤの良さはピカイチで、美味しさの原点である低タンパクでヘルシーを実現した自慢の品種です。した味わいで、どんなおかずとも合う美味しさ。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。