シュクレ・シュクランシュクレはフランス語で「甘い・砂糖味の...」という意味で、シュクランはアラビア語で「ありがとう」の意味です。安心・安全な卵や国内小麦、よつばバターを使用したフランス菓子やトルコのお菓子をお届けします。「お菓子なマルシェ」スタートしました。こんにちは!今年のお花見の時期は早まりそうなのかなぁ♪と、思っていたのですが、寒さが復活ですね。「ガトー・ショコラ」、「抹茶のガトー・ド・ショコラ」も納品しました。どちらもそのままの常温で、おいしく召し上がっていただけますが、レンジで10秒ほど温めてから召し上がっていただくと、フワフワの食感に変身します。ダークチョコをたっぷり使用した「ガトー・ド・ショコラ」は、そのまま召し上がっていただくと、とても濃厚な味わいです。抹茶のほろ苦さが魅力です。「バクラバ」と「ストラッチ」も納品しました。初お目見えの「ストラッチ」は、トルコではポピュラーな”牛乳とお米のプリン”です。私も初めていただいた時はびっくりしました。このトルコの「ストラッチ」は大好きです。試作した分をほとんど自分で食べてしまった程です。生クリームを加えコクをだしたレシピで仕上げました。ENTRYプロフィールAuthor:シュクラン♪FC2ブログへようこそ!最新記事おしらせです。(11/10)シュクラン♪:残念。(07/16)みく:残念。