東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。茶色系の料理、特に揚げ物が無性に食べたくなってしまった私。この時、私は江戸街道を小平方面に向かって歩いていたんだけど、まさにうってつけのお店が目に入ってきた。萩山駅南口の定食屋「かつ秀」だ。本当ならガッツリ「ロースかつ定食」(1000円)を食べたいところだけど、ここはやはり体を気遣って少しでもヘルシー感のある「あじフライ定食」(850円)にしよう......そんなことを考えながら、お店に入り、カウンターに座った私。「あじフライ定食」をまさに注文しようと、顔を上げたその時......。こんな張り紙が見えちゃったんですよね。「お好みミックスフライ定食」(900円)ですよ。何が「お好み」かというと、書いてある通り、「あじフライ」と「いかフライ」、「串かつ」、「メンチかつ」の4種類の中から2種類が選べるというところが、「お好み」ってワケ。この選んだ2つにコロッケが付くのが、「お好みミックスフライ定食」なのだ。こんな張り紙を見ちゃったら、もう頼むしかないよね(笑)。いうことで、「お好みミックスフライ定食」を頼んじゃいました。して香ばしいラードの香りとともに運ばれて来たのが、こちら。真ん中にあるのがコロッケなのだが、それ以外の2つ、私が何を頼んだかというと......。メンチかつとあじフライなんですよね。皆さん、タイトルの意味、わかりますよね。肉(メンチかつ)、魚(あじフライ)、野菜(コロッケ)のバランスの取れたこの状態、まさに三国志ではないですか。それもメタボな(笑)。あじフライが形から言っても一番目立っているけど、存在感があるのは、やっぱりこのメンチかつ。いただきま~す......。ソースを付けるとまた違った味わいになって、これもいい。コロッケは中のジャガイモのしっとり感がたまらないし、醤油をかけて食べるあじフライも絶妙な旨さ。いやあ、バランスよく順繰り食べて、キレイに平らげました。胃もたれするかなぁと思ったけど、このお店は揚げ方が旨いんだね。今度は「いかフライ」と「串かつ」という組み合わせで食べてみようかなぁ。★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。