BLOGアーモンドパウンドケーキ2010/03/25スイスのスタイルです。マンデル・クーヘンは、独語でアーモンド入りのパウンドケーキという意味です。配合としては、粉とアーモンド粉末が同じ割合です。できた生地を型に流し、上面にはアーモンドスライスをふって焼き上げます。非常にしっとりとしたケーキ生地です。トラックバック(0)トラックバックURL:現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。