わすけブログ八丁堀の居酒屋・高橋浩一のブログ・・サンマの不漁その1BLOG八丁堀の居酒屋・高橋浩一のブログ・・サンマの不漁その12019/10/03サンマの不漁が深刻です。漁獲量は10年前の3分の1程度にまで落ち込み、今季は戦後2番目の不漁だった2017年をはるかに下回ると予想されています。苦難の秋を迎えています。スーパーでは売っていない、おそらくほとんどの方が家庭では食べる事の出来ない、大きくて、脂の乗った最高の秋刀魚を提供していたのは昨年まで・・。今年は豊洲市場で一番大きくて、高価な秋刀魚を仕入れても今までのサンマとはかけ離れたものになっています。「遠ざかる漁場」に漁業者のコストとリスクは増え「高根の花」となった秋の味覚は食卓から遠ざかります。政府は「台湾と中国の漁獲が原因」だと北太平洋の資源管理を提唱したが、漁獲量の割り当てをめぐり各国・地域間のさや当てが始まりました。国際問題に発展した記録的な不漁の原因、影響を探りました。_________________________「やせてるわね。9月16日、東京都三鷹市のスーパー。価格は税込みで1匹約200円。女性は買うのをやめた。スーパーの担当者は「昨年より値段は高く、サイズが二回りほど小さい」と嘆いた。価格の高騰と小ぶりの魚体が食卓からサンマを遠ざける。漁獲量の減少傾向に漁師たちの苦悩も深い。集魚灯などで魚をおびき寄せ、網ですくう棒受け網漁が8月に解禁されたが、本来ならば活気にあふれる漁師たちの表情に疲労の影が差す。約10年前は沿岸海域に豊富な漁場があって「日帰り」できたが、現在は魚影が薄く、2昼夜半かけて1200キロ以上も離れた太平洋上まで遠征せざるを得ないためだ。わすけは、隠れ家的で店内の照明もほどよく落ち着いた明るさになっております。そのためデートにも最適で、お仕事帰りのカップルの方にも過ごしやすいと好評です。八丁堀駅にある当居酒屋は42席あり、カウンターやテーブル席にゆったりと過ごせる小上がりの席がございます。デートでご利用されるなら横並びで距離が近くなるカウンター席や、リラックスして過ごしていただける小上がり席はいかがでしょうか。Reserved.03-5566-1110お問い合わせはこちら。