おくるお手軽クッキング。345kcalらくらくワンポイント煮物や麺のつけつゆにと、さまざまなお料理に使えて便利ですよ。椎茸のうま煮オクラえび卵焼き卵焼き作り方1具材の椎茸のうま煮は「宮島つゆ」で炊くのがおすすめ。戻した干し椎茸に戻し汁を加えしばらく煮て、さらに「宮島つゆ」と砂糖少々を加え煮る。2オクラは塩もみしてさっとゆでる。トマトは櫛型切りにする。3海老は殻ごとゆでてそのまま冷ますとしっとりと仕上げられる(そのまま冷ますのがおいしさのポイント)。4たっぷりの湯を沸かし、そうめんをさばき入れ、次の沸騰で手早くザルにあげ、冷水で洗って水気を切る。5つけつゆ用の「宮島つゆ」は、氷水でのばすとひんやりとしてよりおいしくいただける。宮島つゆ(かつお味)濃縮2倍かつおつゆは、手軽に作れる鍋料理におすすめ。少人数でさっと食べたいときの鍋料理を今回はご紹介しています。受験生の夜食にもどうぞ。