おいしいイワシの煮物を豆板醤とニンニクでちょっと中華風に。ご飯にもお酒にも合う、程よい辛さです。公開日:2002/11/18更新日:2015/03/19作り方1イワシは頭を落とし、腹を斜めに切ってワタを出し、塩水できれいに洗い、水気をきる。大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。2鍋に大根、ニンニクを入れ、イワシをのせ、<調味料>を加え、ヒタヒタの水を入れて強火にかける。3煮立てば落とし蓋をして、煮汁が落とし蓋に当たる位の火加減で12~15分煮る。器にサラダ菜を敷き、大根とイワシを盛り、煮汁をかけ、プチトマトを添える。このレシピのポイント・コツ・大根は薄切りにすると、煮る時間を短くできますよ。イワシのショウガ煮イワシの炊き込みご飯イワシのサッと煮イワシの梅肉揚げもっと見る関連キーワードからレシピを探すイワシ大根ニンニク酒サニーレタスプチトマト最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。宇治抹茶anna“おやつパン”でゆったりコーヒータイム。イル・チョコラートの“...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。