-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。わたり分断されていたベトナムが、1975年のこの日に統一されました。)南のホーチミン市に住んでいる人には、あんまり興味なし。共産党主催のイベントが開かれるだけで、市民にはただの休日です。(サイゴンの人間にとっては、戦争に負けて、北の人間がやってきてえらそうにしている、めでたくない日です。ホーチミン市内2か所で、4月30日(月)、21時から15分間にわたり、今年で43周年を迎える南部解放記念日(4月30日)および132周年を迎えるメーデー(5月1日)を祝う打ち上げ花火が実施されます。2か所のうち上空の高い位置で花火が打ち上げられるのは、2区のトゥーティエムトンネル。低い位置で花火が打ち上げられるのは、11区のダムセン公園(ダムセン文化公園)。花火の模様は、ホーチミン市テレビ局(HTV)で生中継されます。去年は、花火大会は中止(経費削減?)でしたが、今年は開催。(追記、花火の打ち上げ)1区の川沿いに見に行くと、バイクの大群に囲まれて、身動きが取れなくなると思うので、おとなしく部屋でテレビで見ました。15分間と短時間なので、休まずに花火が打ち上げられます。来年は、ダムセン公園の近くに引っ越ししているので、ダムセン公園に見に行こう。昨日は、日曜日も営業しているビンヤン食堂で昼ごはん。