【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal梅とみその新しい組み合わせ。みそは梅を引きたてる為にひかえめにしました。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。エノキは根元を切り落とし、長さを4等分に切る。作り方1鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら梅干しとエノキを加える。2再び煮たったらみそを溶き入れ、器に注いで大葉を散らす。