佐々木千絵さんのLOVE台南で紹介されていて、ずっと行ってみたいと思っていた。中国語ができないため、完全予約制という部分が若干ネックでした。うーろんなんとFacebookから予約できた!本記事では「筑馨居」で食べたものやお店の様子、Facebookでの予約方法を紹介します。筑馨居のアクセス筑馨居で食べたもの台湾お惣菜3種盛り奥の黄色いのは、三色蛋という生卵・鹹蛋(塩漬け卵)・皮蛋(ピータン)の3種類の卵を蒸した料理です。右のはさつま揚げみたいな感じ。手前のはよくわからない料理でしたが、どれも美味しい。龍髭菜の和え物シャキシャキとした歯ごたえと、名前のとおり龍のヒゲみたいな葉っぱが面白い龍髭菜。甘酸っぱい、梅のような味付けがされていて、さっぱりといただけます。前に別の店で龍髭菜を食べたことがあるのですが、そこでも似たような味付けでした。これが龍髭菜の定番の味付けなのかな?虱目魚(サバヒー)かな?香味野菜どっさりの魚料理。