|昨日テレビで見ておいしそうだったので早速作ってみました。さばじゃが鯖の水煮缶は生の鯖より旨味が強いらしくとにかく最近人気ですね。茹でたジャガイモをバターで炒めて鯖缶を汁ごと加え汁気がなくなるまで炒めます。あっという間に汁はジャガイモに吸われたのかなくなりました。茹でたブロッコリーを加えてしょうゆをほんの少し入れました。していておいしかった!すっかりトマトの味噌汁にハマりました。モッツァレラチーズを入れるとほんのりクリーミーさを感じます。トマトの旨味が味噌汁に溶け出ておいしくなってる感じ!今の時期は冷たいサラダより温かい汁物がいいですね~またモッツァレラチーズ買ってこようっと。あと品薄の鯖の水煮缶も見かけたら買っておこうと思います。