おくるお手軽クッキング。240kcalらくらくワンポイントあらかじめお魚に火を通してから、梅しょうゆをからめましょう。作り方1下準備をする。エリンギはひと口大に切り、ししとうはへたを短く切る。(1)の梅干しに、高級さしみ醤油、みりん、酒を加えて混ぜ合わせ、梅しょうゆを作る。3切り身魚を下焼きする。フライパンにサラダ油を熱し、切り身魚を並べ、強火で表面をさっと焼き、返して中火で火を通す。付け合わせの野菜はさっと焼いて取り出す。4梅しょうゆを加える。(3)に(2)を加えて火を弱め、煮詰めながら煮汁をからめて火を止める。魚を皿に盛り、煮汁をかけて野菜を添える。高級さしみ醤油360ml濃く深い味わいの高級さしみ醤油。これからの季節、さっと作りたいお惣菜のソースとしてもおすすめです。調味料で本格的な味わいが楽しめます。