cake...初めてのロールケーキ。17:57:25ケベック州の学校が夏休みに入った初めての土曜日。恒例の苺狩りに行ってきました。毎年のことなので代わり映えしないけど、続きはこちらでどうぞ。trackback:0[ソザイ。13:43:32いただきもののイースターチョコ。trackback:0[ソザイ。Barに行ってきました。興味のある方はこちらへどうぞ。trackback:0[ソザイ。]ケベックのきゅっきゅっチーズ。01:42:26ケベックのチーズは、これ抜きには語れません。Curd」と呼ばれるフレッシュチーズ。ケベック地方で有名なファーストフード、プツィンに入っているチーズです。そのままでも小腹が空いた時やおやつ代わりに食べたり。私は勝手に「きゅっきゅっチーズ」と呼んでます。冷たいまま「きゅっ、きゅっ」という食感を楽しんだり、温めてもとろ~りと美味しいチーズ。日にちが経つと噛んでも音がしなくなるので、入手したらお早めにお召し上がりください。チーズ専門店やスーパーだけでなく、コンビニのカウンターでも売ってます。Horne通りを渡って少し右(東)に歩くとある小さなお店。紙のコーンやチャイニーズテイクアウトの箱みたいなのに入れてこのチーズを売ってくれます。カフェテーブルと椅子がいくつかあるので、中で食べることも可。Cheddarということで勿論チェダーチーズも沢山種類が置いてあります。美味しそうなカップケーキも置いてあるのですが(笑)一度食べてみたいと思いながら、このチーズに気を取られてカップケーキはまだ挑戦したことがありません。trackback:0[ソザイ。00:47:24今年は苺のシーズンが早くて摘みにいけなかったのでマーケットで。trackback:0[ソザイ。続きは、more...↓からどうぞ。trackback:0[ソザイ。