(2ページ目)ウイスキーってどんなお酒?ウイスキーの飲み方には何があるの?ウイスキー初心者に贈る、いまさら聞けないウイスキーの美味しい基本をお伝えします。シングルモルトウイスキーの用語あれこれ。ラベルに樽種やノン・チルとか明記してあるけれど、何のこと、といった声にお答えする。すべてについて一度では無理なので、またの機会を設ける。今回はラベルを眺めながら解説する。2回目はカスクと書かれたボトル。1993」(2008年2月発売)のラベルを解読。●[カスク/CASK]カスクとはウイスキーを熟成させる木樽。国によって異なる一杯これがワン・ショットまず、東日本大震災に遭われた被災地の皆さま方に心よりお見舞い申し上げます。被災地の皆さま方に、こころ安らかに過ごせる日が一日でも早く訪れることを願います。ささやかながら東京の地より、多くの人たちと手を携えながら支援をおこなってまいります。信ストレートとニートストレートアルコール度数の高い蒸溜酒を生(き)で飲むことをストレートと言う。ボトルからグラスに注ぐだけ。氷や水など、副材料は一切加えない。ひとつ同じ意味で、ニート(neat)という表現がある。信オン・ザ・ロックは挫折オン・ザ・ロックさてロックとは。ロックンロールのことじゃないよ。「オン・ザ・ロック」のこと。グラスに氷とウイスキー。シンプルな飲み方だが、これが大衆化したのは20世紀に入ってからのことになる。信グロッギーは水割から生まれたウイスキー&ウォーター水割っていうのは、ウイスキー&ウォーターに限った飲み方ではない。イギリスでは古くからウイスキーだけでなく、ラム、ジンなどを水で割って飲んでいた。18世紀のラム(Rum)に関しての有名な話をしよう。飲みやすく、料理の味を損なわない70年代、和食の店で見られた水割セット前回、日本で1960年代半ば頃からウイスキーの水割という飲み方が普及したのには、水道水が安全で、家庭で手軽にウイスキー&ウォーターがつくれたからと述べた。鉱泉水と雪解け水左:ウイスキー&ウォーター、右:ウイスキー&ソーダ「水割その1」では、その昔、ウイスキーに限らず、さまざまな酒が水で割って飲まれていたことをお伝えした。ひとつ忘れていたことがある。昔、ヨーロッパでは酒をミルクで割るのがメジャーだった。南アルプス/550ml(ペット)/¥130水はウイスキーの製造上、非常に重要な原料のひとつだ。いくつもの変化に富んだ工程を経ようとも、水はモルトウイスキーの個性を育む大きなチカラでありつづける。信この夏はウイスキーミストを飲め最近、ウイスキーに興味を持ちはじめた、という方たちの声が増えてきて、さまざまな意見が寄せられるようになった。喜ばしい限りなのだが、いろいろと気づかされことが多く、反省している。そのひとつに用語がある。記事中に出てくる言葉の説明が欲しいというものだ。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。