小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。波留美ランチブログ波留美ランチこのところの梅雨寒と、会議などの忙しさで、主人の体調がイマイチのようです。こんな時は好きなものを食べてもらうのが一番の薬。大好きなラーメンと餃子を出せばニッコリ。今日はネギチャーシュー麺です。チャーシューは塩麹に漬けて、低温で茹で、回りを焼いた自家製。低温調理なのでしとりしています。餃子は横浜・日ノ出町の三幸苑に通って、舌で覚えたもの。細長い狭いお店でしたが、東京からも芸能人が通ってくるお店でした。幸先の良いガイド始まってます。今年もよろしくお願いいたします。3332-1157ログイン。