今回は少しだけ冒険して有名店には行かずローカルなお店で小籠包を味わいました。)翌朝はホテルでお粥から。朝食はビュッフェに加えてメインディッシュをオーダーできる。最初の朝は肉と野菜がたっぷりの汁物、翌朝はキノコのリゾットをオーダーしました。どちらも作りたてで味付けもあっさりして美味しい。びっくりしたのは、サラダコーナーにあった多肉植物の葉。食べられるんですね、多肉植物。どんな味か気になりましたが、手はつけませんでした。*台湾の街並みは区画整理されていて、ヨーロッパの台湾版といったところ。昼食は外観の綺麗さとお客さんで賑わっている牛肉麺のお店へ。台湾の友達と一緒だったので入りやすかった。前菜のキュウリが美味しかった。相方はさっぱりしたスープの牛肉麺を選んでいた。麺も味付けも沖縄そばに若干似ていたそうだ。僕の注文した牛肉麺は、トマト風味。こちらもさっぱりして美味しい。美味しかったのにお店の名前をチェックし忘れました。ローカルに交じって牛肉麺を食べてみたいならおすすめです。朝から夕方までよく歩きました。夕飯はどうしましょう。yuanという小籠包が美味しそうなお店を発見したので行ってみることにします。口コミには日本でも紹介されているとあったのですが、店内は全くその気配がありません。ここでも中国語で話しかけられます。オープンキッチンではせっせと小籠包を調理中。若いスタッフが多くて活気があります。シンプルな小籠包の他、チャーハンや炒め物を注文。どれもどれも美味しい。清潔な店内はガイドブックのトップに掲載されている有名店とさほど変わらないし、スタッフもよく気がついてくれる。