カテゴリ:オリーブオイル活用レシピ私のオリーブオイル使い方・美味しい料理♡家庭菜園育ち大葉のシャーベットエキストラバージンオリーブオイルの使い方・美味しい料理レシピシリーズ。今回は家庭菜園育ちの無農薬野菜・大葉とオリーブオイルのコラボレーション、大葉のシャーベットの紹介とレシピです。家庭菜園育ち大葉がオリーブオイルでさっぱりお口直しにシャーベットはお肉や脂っこい料理の後にぴったり。作っておくと便利です。大葉風味のシャーベット、オリーブオイル入りですがしつこくなくさっぱり食べられます。オリーブオイルの使い方にさらに一工夫!食べる時に香りのよいエキストラバージンオリーブオイルをさらにかけてみてください。オリーブオイルのさわやかな香りを楽しめます。大葉を刻んで分量外の水であく抜き。大葉と水をミキサーにかける。鍋に2とグラニュー糖、コーンスターチを入れて火にかけてとろみをつける。火からおろし、牛乳を加える。混ぜてたら、オリーブオイルとレモン汁を加えて凍らせる。固まりかけたら(30分くらい)フォークで混ぜて空気を入れる。大葉は栄養たっぷりな野菜。大葉のビタミンCとオリーブオイルのビタミンEで抗酸化作用がアップします!また大葉に含まれる脂溶性ビタミンはオリーブオイルと一緒にとることで吸収が良くなります。オリーブオイルを栄養価を上げる使い方として上手に利用して、健康を維持しましょう。悪玉コレステロールが減った!オリーブオイルの健康効果(4461)イタリアンパセリの栄養と大量消費できる料理方法(2557)オリーブオイルの辛くて苦いもの。その苦さ辛さを活かした使い方とは(1914)エキストラバージンオリーブオイルは揚げ物にもOK!加熱に向いている理由とは(1817)十六ささげの栄養と長さを活かす遊び心たっぷりレシピ(1296)バター不使用・オリーブオイルで代用!卵なしオリーブオイルココアクッキー(1250)よもぎのアンチエイジング栄養と美味しい料理&保存方法(1233)エキストラバージンオリーブオイルを値段で選ばないこと。