[ゆかりの地・長崎から、日本橋へ。]と題しておとどけいたしました。塾長の小泉武夫先生の講演はクジラ食について。......内容の濃いお話に引き込まれました。井上社長は蒲鉾・はんぺんの歴史から見る江戸と長崎の〝ゆかり〟についてのお話に加え、ひいおばあさまのエピソード、東京湾でのサメの漁獲のことなど盛りだくさんにお話いただきました。最後は、辻所長から長崎のすばらしい魅力をPRしていただきました!三者三様のお話で、アンケートには“一人1時間ずつでも良かった”と嬉しいお言葉もいただきました。お楽しみの試食は湯かけクジラと島原そうめん、豚まん、神茂さんのかまぼこ食べ比べ......。夏の特別企画「食べて遺そう、うなぎの食文化」と題しておおくりいたします。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。