世界では規制されている所もある、と紹介しました。今回は、具体的にどのような健康被害があるのかをご説明しますね。トランス脂肪酸による健康障害:心血管疾患になりやすい!トランス脂肪酸の摂取量が多くなると、いわゆる心筋梗塞になりやすくなります。心筋梗塞は、急に胸が痛くなって、治療が遅れれば命に関わります。:LDLコレステロール(悪玉コレステロール)が増え、HDLコレステロール(善玉コレステロール)が減る・高血圧を引き起こす・インスリン抵抗性の悪化(→インスリンが効きにくくなるため、糖尿病にもなりやすい。糖尿病になると、血管がもろくなる)・肥満になりやすいなどが報告されています。健常な血管内皮細胞からは、血栓を作りにくくする物質(NOやPGI2)が放出されています。血栓を作りやすくなってしまいます。出来てしまった血栓が、心臓の栄養血管である冠動脈に詰まれば心筋梗塞に、脳の血管に詰まると脳梗塞になります。脳卒中が3.6%少なくなった、という報告もあります。ために有効か?」が設定され「トランス脂肪酸の摂取を控えることは冠動脈疾患予防のために有効である」との回答がエビデンスレベル2・推奨レベルBとして記載されました。まとめ皆さんにお伝えしたいのは、食事に気を付ければ、急に命を失う危険性が低くなり、寿命も延びるということです。健康な体で生活してこそ、生活が楽しくなりますよね。過去のRHO3分健康講座はこちらからご覧いただけます。卒業し、現在は大阪で医師として勤務。Organization。琉球健康機構)は、「沖縄県の健康状態の改善」を目的に、2015年に有志で設立し、活動を続けている団体です。広告・勧誘について※RHOは特定の商品やサービスへの広告や販売、ならびに特定の政治・宗教・思想などへの勧誘は行いません。当団体での活動に関しまして、お気づきのところがありましたらこちらよりご連絡ください。