きくらげきくらげはきのこの1種です。干したクラゲや海藻のようなコリコリとした食感が特徴で、中華料理によく使われる食材です。食物繊維・カリウム・鉄分など女性にもうれしい栄養素が満載。どんな料理にもアレンジできるので、日々の料理に積極的に使ってみてくださいね。標高300mを数える、北広島町(旧大朝町)で収穫された、このお米は中国山地の真ん中に位置し、盆地になっている為、昼夜の寒暖の差が激しい環境で育ちました。注文時には白米/7分づき/5分づき/3分づき/玄米とお好みの分突き設定が選べます。大朝の美味しさをうどんに込めました。麺のコシとのどごたえが特徴です。インド🇮🇳にもある誠うどん。インド🇮🇳にもある誠うどん。