今日は残りの人生のデビュー当日。笑ってなかった生活から解放され、スッキリした気持ちで残りの人生をスタートしたい。青森ラーメン情報シェアする000008用事があって弘前市に向かっている最中、ちょうど黒石市を通り過ぎたとき、ふと、青森のB級グルメの一つ、つゆ焼きそばのことを思い出しました。つゆ焼きそばといえば、黒石焼きそば(この焼きそば自体も有名なB級グルメ)に、そばつゆ等(今回紹介するのはラーメンのスープでしたが)をかけたスープパスタならぬ、スープ焼きそば。一度食べてみたいと思いつつ、まだ食べたことがない。思って黒石市を探索することに。時間がなく、たまたま見つけた「鉄満堂」という味噌ラーメンのお店に入ってみることにしました。写真の通り、「つゆやきそば」の文字があったからです。今回は鉄満堂のレポートを書きたいと思います。鉄満堂は味噌ラーメンのお店ということで、ここで提供している焼きそばは、みそつゆ焼きそばです。冒頭にも書いたように、有名なつゆ焼きそばは、そばつゆをかけていますが、最近はいろんなバリエーションがあるようです。鉄満堂では味噌ラーメンのスープをかけています。つゆ焼きそばそのものが初めてなので、本来はそばつゆがスープになっているつゆ焼きそばを食べてみたほうが良かったのですが、まあ時間がなかったのでしょうがない。次回黒石市を訪ねたときに、またレポートしてみたいと思います。鉄満堂で提供されているみそつゆ焼きそばは、見た目は完全に味噌ラーメンです。麺は太いなあ......、という感じがしますが、まあ太麺の味噌ラーメンと言われれば、まさか焼きそばとは気付かないでしょう。食べてみると、味噌ラーメンのスープに絡んだ太麺が、なぜかソースの味がします。たしかにこれはラーメンではない。何とも不思議な味です。味噌ラーメンと焼きそばがこんなに合うなんて、思いもしませんでした。自分が頼んだのは、旨辛みそつゆやきそばという、比較的辛口の焼きそばですが、通常のみそつゆやきそばもありますし、黒石焼きそばも食べることができます。味噌ラーメンのお店みたいなので、味噌ラーメンを食べに行っても良いかと思います(なので当ブログでは青森のラーメン屋のカテゴリーにしています)。味噌ラーメンのスープが美味しかったので、味噌ラーメンも美味しいのではないかと思います。黒石市内もいろいろ探索してみたいと思いました。うまいと感じた青森県内のラーメンを一挙公開します青森県内(弘前とか八戸も含む)の美味しいと感じたラーメン屋をまとめています。青森県内在住というわけではないので、行けるだけ行って、データを貯めていきたいと思います。デパート内「中みそ」で名物味噌ラーメンを食べてみた青森県弘前市でソウルフードとして知られている「中みそ」の味噌ラーメン、前から気になっていたんですが、今回ようやく行ってきました。弘前では名物なんですが、中三デパートのフードコートの中にあります。今回、中みその味噌ラーメンを食べた感想を書きたいと思います。記事を読む青森駅前の長尾中華そばで朝ラーを体験|7時から食べられるご当地ラーメンここ数年朝ラーという言葉をよく聞くようになった気がしますが、青森では前から一般的なようです。今回は、その中でも比較的有名な、長尾の中華そばを食べに行きました。今回行ってきたのはバイパスの方ではなく、青森駅前の方です。記事を読む味噌カレー牛乳せんべいを食べてみた|あの有名ラーメンの味を見事再現?そんな味噌カレー牛乳ラーメンですが、実はお菓子になっています。味噌カレー牛乳せんべいです。味噌カレー牛乳ラーメンも最初知ったとき、どんな味かと思いましたが、せんべいはどのような味なんでしょうか?記事を読む青森市の人気激辛ラーメン店あさ利で普通の辛さのネギラーメンを食べる前回、青森市にあるあさ利という行列のできるラーメン屋に行きました。ここは何が有名かというと、暖簾に書いてある通りネギラーメンで、辛さを選べるのですが、一番辛いラーメンを頼むと、これが激辛なのです。前回行ったときは、辛党の僕でも撃沈しました。普通の辛さだったら絶対に美味しいんだろうな、という確信の持てる味でした。記事を読む青森市問屋町にある「らーめんはちもり」に行ってきました最近ラーメン屋の記事を書いていないと思ったのと、妙にラーメンを食べたくなったのが重なり、久々にラーメン屋に行ってきました。今回紹介するのは、青森市の問屋町(はまなす会館とかがある)にある「らーめんはちもり」です。facebookで誰かが投稿しているのを見たので、気になって行ってみました。カレー牛乳ラーメンを5店舗食べ比べるぞ実際にこのラーメンは、味噌ラーメンのスープにカレー粉、牛乳を混ぜたものらしいです。要は名前そのまんまのラーメンです。本当は札幌の味噌ラーメンを青森に広めようとしたらしいのですが、なぜか「味噌ラーメンにカレー&牛乳を入れると美味い」という噂が流れ、当時の店主が本当に考案したのが始まりらしいです。記事を読むうまいと感じた青森県内のラーメンを一挙公開します青森でうまいと感じたラーメン屋についてのまとめ記事を書きました。青森でうまいラーメンというと、いろんなのを思い浮かべると思いますが、とりあえずおいしいと思ったところだけピックアップしています。観光の際の参考にしてください。記事を読む青森市のくどうラーメンに行ってきた|煮干しのダシが豪雪の真冬に身に染みるそれ以外で青森のラーメンというと、煮干しを効かせたあっさり味の醤油ラーメンというイメージが強いです。地元の人には、むしろこのタイプのラーメン屋さんの方が身近な存在かもしれません。いうことで、自分がたまに行くのが青森駅前のニコニコ通り(名前からしてほんわかした感じ)にある「くどうラーメン」というラーメン屋さん。記事を読む前から気になっていた駐車場食堂でイタリアンみそラーメンを食べてみたイタリアンみそラーメンは、トマトラーメンと味噌ラーメンがうまく融合された感じ。スープに溶けたチーズが良い感じに麺や具に絡みついて、これがまたおいしい。野菜たっぷりだし、たしかに女性に人気が出そうです。記事を読む青森市の超有名ラーメン店ひらこ屋に初めて行ってきたラーメン激戦区の青森市のなかでも超有名店なのがひらこ屋です。青森市の特徴である煮干ラーメンのなかでも、特においしいと思ったのが、このひらこ屋でした。人が並んでいることもあるので、かなりの人気店ではないかと思います。チャーシューが美味しいんですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【ブログ管理人】石井裕ブログ管理人の石井裕です。最大で月間40万PV突破。文章を書くことが好きで超安定型の企業を退職した後、今はコピーライター等の執筆業してます。ジャンルはチラシやパンフレットなどの紙媒体からLP、ステップメールなども書きますし、オウンドメディアの記事の執筆もしています。「ローズミルフィ青森」さんでハーバリウム作りを体験してきました家賃15000円(共益費込)の激安物件に住んで本当に生きていけるのか?上から目線で話す「うざい人」の7つの特徴を知って付き合う人を選ぼう応援よろしくお願いしますブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。