2016ヴァレンタインにむかう「あべさん」1月最後の日となった週末、日曜日。雪はやんでいて、晴れた空に少しあたたかさを感じます。ヴァレンタインまで2週間となりました。ヴァレンタイン準備はカレンダー的にはこの週末と、次の週末、そして建国記念日の11日かもしれません。2016雪の週末にまさに似合うコルリスイーツきのうからみぞれを伴いながら降り続いた雪は、結局20cmほど積もりました。大雪の警報は午前4時台に解除されたと、朝7時、アナウンスが流れました。雪はだんだん粒が小さくなり、正午の鐘がなるころにはもう、ほとんど舞わなくなりました。雪かきが終わってさあ、PCを開こうとすると、ご来店が。2016月末プリン「初のふわとろ・・・」ことし最初の「月末プリン」です。1月最後の週末、金曜日は雪になりました。ことし最初のプリンは、ふわとろです。コルリでふわとろなプリンをご紹介するのは、実は初めてです。ものはまったりした余韻があるので、ちょっとさわやかさを加えました。大きな寒波が去って、それでも最低気温はマイナス10°C以下の軽井沢ですが、きのうもきょうも、気温がプラスに転じて、積もり重なった雪が少し、ほどけています。なんとなく、もうすぐ暦の春がやってくるのを感じられるようです。軽井沢はまだまだですが、そう、梅の花が開くころになっています。2016大好きキャラと一緒に「小麦粉、卵NGでも『竹のぼりができたコキンちゃん』」そして小麦粉と卵が召し上がれないお孫さまのお誕生日にケーキを。東京のお客さまが、また、また、そしてまた、コルリを思い出してお誕生日のおとりよせケーキを頼んでくださいました。20162016マカロン屋のヴァレンタインきょうの最低気温はマイナス16°Cまでの予報が出ていましたが、実際はマイナス12.3度だったそうです。南の島にまで雪を降らせた寒波が去ってゆくそうで、軽井沢の気温も少し、これから上向く予報が出ています。ヴァレンタインまで20日ほどになりました。お問い合わせをいただいています。オーダーもいただいています。2016日本最低気温を記録した日にきょう1月25日は「日本最低気温の日」だと、カレンダーにありました。(もと上川測候所)で氷点下41°Cを記録したのが、正式な計測として残る、日本の最低気温なのだそうで、それがきょうだったそうです。そんなお声かけまでいただいてしまうほどの軽井沢になっています。きのうはまた雪が降って、3度の雪が凍り積もっています。きのうの雪はまださらさらで、きょうのかなり強い風にとられて舞っています。そのさまは、吹雪のようにもなります。空は晴れていて、きれいな青色です。