ちなみにご飯はおひつで提供されおかわり可能。お茶も注ぎ放題のポットがあります。東坡肉(トンポーロー)とろとろトンポーロー。お箸でお肉がスッと切れちゃう柔らかさ。彩り豊かで野菜も肉も魚もたっぷり味わえる。生姜とごま油の風味が利いたポカポカ温まる麻油鶏。骨付きのガッツリ鶏肉に麺線入りでボリューム満点。締めの麺みたいなのも出てきたし、そろそろ終わりかなと思っていたら、まだまだ続きがあった。白身魚フワフワとした白身魚。これがとっても美味しい。今回のメニューの中でいちばん好きだったかも。シンプルなんだけど箸が止まらない美味しさ。蘿蔔排骨酥湯かな?揚げた排骨と大根が入ったスープ。骨付きの豚肉が揚げてあるのでパンチがある。豆花デザートには大好きな豆花がでてきた。豆花がとってもなめらかで、シンプルに美味しい。旦那この品数とクオリティー。1人500元はお値打ちすぎる!台湾料理は中華料理と比べて油っぽくなく、味付けも濃すぎず素材の味が活きている。「筑馨居」の台湾料理は、どれも手間ひまかけて作られているなというのが伝わる味でした。季節により旬のメニューに変わるみたいなので、違う時期にもまた訪れたいお店です。リノベーションした趣のある建物です。店内の雰囲気や家具も古民家に馴染んでいて、タイムスリップしたような感じ。レンガの色がとっても落ち着ける。他のテーブルにはお皿がセットされていたので、ほとんど予約で埋まっているのかな?お店の外の通りもライトアップがかわいくて、写真に撮りたくなる風景です。兌悅門すぐ近くに兌悅門があるので一緒に観光するのがおすすめ。「筑馨居」もそうなのですが、このあたりは一青妙さんのエッセイが原作の映画「ママ、ごはんまだ?」のロケ地にもなったらしい。見ていないので見てみたい。筑馨居の予約方法Googleマップで「Facebookのメッセンジャーで予約できた」という口コミを見かけたので、挑戦してみた。忘年会的な感じで利用したかったので、予約でいっぱいになる可能性も考え早めに予約しました。したらメッセンジャーはその日のうちに既読になったけど、何のレスポンスもなく...不安に思ったので、予約日の5日前くらいに改めて「予約できてる?」と確認のメッセージを送ると「可以」と返ってきた!(笑)他にも直前にはなってしまいますが、ホテルのフロントで電話してもらうという手もあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日本で食べる台湾料理レシピうーろん大家好!台湾大好きな私が実際に足を運んで撮った写真で台湾の美味しい・面白い・あやしいを紹介するブログを書いています。