́д`)呑んで釣りして猫じゃらし蕎麦とお酒と料理、そしてお風呂。明太子屋の節約レシピ男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。お手軽に作れる麺類レシピも。17:25:19さつま揚げの豚肉巻き煮込み朝晩は肌寒く感じることが多くなってきました。いう季節にマッチしそうなおつまみを作ってみました。材料は豚バラ肉、さつまあげ、麺つゆ。さつま揚げと豚肉はこんな感じに切ります。切ったさつま揚げを豚肉でクルクルと巻いていきます。それらを串に刺します。鍋などに麺つゆを用意して温めます。煮立ってきたら先ほどの串刺しを入れて煮込みます。ひっくり返して反対側にも味をしみ込ませるように煮込みます。さつま揚げにいい感じで色が着いたら完成。見た目以上にボリューム感があるおつまみに仕上がりました。日本酒やビールのお供にどうぞ。