スイカから梨へと変る季節です。スイカも梨も全国で1.2を争う生産量で、鳥取で梨と言えばもちろん二十世紀梨です。いう水気の多い果物は、鳥取の水はけの良い砂地が甘味を増す為の大きな要素となる訳ですが、今年の七月の長雨、そして冷夏と異常な気候がかなり影響しています。スイカですが、中心部分の甘味は通常と変わらないのですが、皮に近い白い部分の幅が広いのです。例年、美味しいスイカは、皮のぎりぎりのところまで赤みがかった部分が有るのですが、今年はずいぶん白い部分が大きいのです。梨ですが、いつもは緑がかった草色の皮が、今年は黄色っぽいのです。甘味も少し足りない様に思います。異常気象は様々な形で、海のものも山のものにも多大な影を落とし、我々の日常の暮しにも目に見えて影響しています。reserved.手仕事フォーラム賛助会員募集サイトポリシーリンク。