きんぴらごぼうは格別。食感の良さとゴボウの力強い味、そして甘辛(から)い味付け。人参も脇をキュッキュと固めて偉い。白菜と油揚げの煮浸し。油揚げから出たオイルテイストな雰囲気をしかと白菜が受け止め滲み美味しい。大好物のパリパリ麺に餡が掛かった品がドドンと。激辛豚キムチ味」でこさえてもらった。エビはもちろんのこと、うずらのたまごがゴロンゴロンボロンボロンと。付属のスープは想像以上に辛(から)かったけど”激”ではなかった。さ加減を残すように餡と絡めていただくのがマイスタイル。餡によってしなっとした麺の部分が最近ようやく美味しく感じるようになった。オトナだねジジイだね。麺は常備すると吉、って今朝の情報番組のうらないで言ってた。Trackback(0)2020/02/12熱い白い強い。こんなのいかが?、なんて訴えかけてくる品。イカの生姜醤油炒めになるのかなあ。なんにしても生姜とイカって抜群にアレだよね。なんていうのか、アレよ。生きくらげと豚肉の玉子炒めでござあす。数年前に生きくらげの食感を知ってしまい、それ以降もっぱら生。湯がいてお醤油で食べるのも良い。間違いなくマカロニやらを白いソースで抱きかかえ、その上にチーズを載せて焼き上げたアッチンチンのトロットロな品よね?ほら、そう、グラのタン。仕上げにバーナーで表面を炙ってくれたから香ばしさ倍増。焼けたチーズのパリッとした皮を突き破るとエビやらエリンギやら玉ねぎやらがオラオラオラと威嚇バリに登場し、ワシの食欲によって封じ込めたった。今伊那界隈のスーパーマーケット、どこでもいいからそれなりにお安く空芯菜を売って欲しい。