美味しいブルーベリーや、はざかけ米を生産・販売しています。美味しいブルーベリーや、はざかけ米を生産・販売しています。改修工事を行うこととなりました。そのため、2019年11月~2020年3月の間、同じ敷地内の仮店舗での営業となります。2020年1月~2020年2月まで定休日を火・水・木曜日とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。詳細はこちらへ大鹿村では、その気候風土を活かしていろいろな農産物が栽培されています。ジビエといわれている山肉や日本唯一の山の塩などがあります。フランス語で「狩猟によって得た食肉」のこと。大鹿村でも古くから「山の肉」として尊ばれてきました。鹿肉は近年、他の食肉と比べ脂肪が少なく鉄分が多いヘルシーな食材として関心を集めています。村の食の職人たちが旬の野菜を厳選し、時間と手間を惜しげなくかけて、鹿肉のもつ独自の旨みを最大限に引き出した商品はまさに“クセになる美味しさ”。幻の「山塩」が買えるのはここ!!岩塩ではありません。日本唯一の山の塩です!海から遠く離れた標高750mの山奥に湧きでる不思議な塩。海の塩に比べミネラルたっぷりの自然な風味。その優しい味わいは、ほのかな甘みすら感じます。焼き物や天ぷら、おにぎりなどに最適です。直売所だからこそ!村の旬を味わおう!大鹿村では、その気候風土を活かしていろいろな農産物が栽培されています。米、そば、きゅうり、トマト、アスパラ、かぼちゃ、じゃがいもといった一般的なものはもとより、代表的なものでは特産の中尾早生(なかおわせ)大豆など。畑のほとんどが標高800m以上の高冷地であるため、ことにかぼちゃのような野菜は甘くほっくりしたものになります。円(税込)【内容量】180g大鹿村の山塩と美味しいお米で作った山塩麹は、卵焼きや味噌汁などの出汁や肉料理、お漬物など様々な利用ができます。美味しく頂くため、天然にがりで作った昔ながらの手作りもめん豆腐です。先代からの味を守り、変わらぬ味を作り続けています。大鹿伝統中尾早生で作った味噌で美味しく焼き上げました。円(税込)大鹿村の日本ミツバチが山の様々なお花から集めたはちみつを丁寧に搾りました。熱処理をしていない純粋なはちみつ、栄養も豊富で香りも良いです。甘みがつよいのが特徴です。茹でてそのままも美味しいですが、味噌や煮物にもおすすめです。鹿肉を初めて食べる方にはカレーがおすすめ!臭みもなく牛に近い食感で楽しめます。鹿肉そのままを食べたい!という方は味付き焼き肉がおすすめ。焼くだけですぐ食べられます。円(税込)山塩をつかったお土産で1番人気!!6個入り(780円)、10個入り(1,300円)があります。