鎮静カモミール(カミツレ)は、ヨーロッパ原産でキク科の白い花を咲かせる野菊です。英名ではジャーマンカモミールといい、市場でカモミールと略されています。抗アレルギー、抗かび、解熱、精神安定などのさまざまな作用があり、多くの効能を持つカモミール(カミツレ)は、古代バビロニアでは、すでに薬として利用されていました。幅広く使用されています。気持ちを安定させる働きもあり、安眠にも効果的です。花には精油0.5~1%を含み、カプリン酸、ノニル酸をはじめ数多くの生理活性物質を含んでいます。ハーブティーとして飲むと、静穏作用と睡眠誘導作用があり、就寝前に飲めばよく眠れます。常飲すれば消化を促進し、血圧を正常に保ちます。美肌や生理不順、ヒステリーなど女性特有の諸症状にも有効であることから“マザーハーブ”ともいわれています。発汗作用があるので風邪や風邪の初期症状である咽頭や鼻の痛みにも効果を発揮します。喉風邪の時は、ハーブティーで体を温めましょう。カモミール(カミツレ)のもつアズレンという成分に炎症を抑える作用があるため、喉の炎症を回復させる効果があります。ヨーロッパにも日本の民間療法と同じようなアロマ療法(香りを利用した治療法)とフィト療法(植物を使った治療法)があります。用途の多いカモミールには、皮膚の炎症を鎮める作用もあります。肌荒れ、傷、日焼け、湿疹などの状態には、フェイシャルスチームや入浴剤として使ったり、クリームや軟膏を塗りましょう。果実やハーブを使ったお酒やお茶にして健康を維持する伝統的治療法です。カモミールは古代エジプト以前から既に薬用ハーブとして利用されていました。カモミールには、「ジャーマンカモミール」の他に「ローマンカモミール」もあり、見た目も作用効能効果も類似していますが、ハーブとしてはジャーマンがよく使われています。とる静穏、鎮静作用があり、作用が緩慢なので子供の不眠症や緊張不安の解消にも使用できます。発汗作用と解熱・消炎作用で熱を下げ、睡眠誘導作用があるので安眠できるようになります。腸の働きをよくする駆風作用、強壮や体を温めることから、発汗作用や、胆のうや胃液の分泌をよくして食欲を増進させます。女性の月経痛を緩和します。