当組合で作ったおこわです。弥彦の燈籠祭りの時にお祭りや花火の時に食べていただくために作っています。もち米は当組合で作ったもち米です。お餅に使っているものと同じもち米です。暖かくなり、甘さがグン!と高くなっている麓二区のイチゴです。食べ方をアレンジしてみました。商品ネットショップ販売担当のカワモトです。焼く時間が待てず、そのままかじってみたらけっこういけて結局全部食べてしまいました。今年のお餅を試食してみました。「茹で」て食べることにしました。technology.。