公開日:2004/12/06更新日:2011/04/04下準備ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水切りする。貝われ菜は根元を切り落として、半分の長さに切り、キャベツと合わせておく。プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦2~4等分に切る。<ゴマダレ>の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1鍋に水1200ml、<ゆでる調味料>を入れて火にかけ、煮立てば鶏むね肉を加え、20~25分煮る。2身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出ればゆで上がり。そのまま常温まで冷ます。冷蔵庫で冷た~く冷やしても美味しいです。ゆで汁はキッチンペーパー等でこし、スープに使えます。使わない場合は小分けにして冷凍し、チキンスープストックとしてご利用下さい。4器にキャベツ、貝われ菜、プチトマト、鶏肉を盛り付け、<ゴマダレ>を掛けていただく。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・ピリ辛が苦手な方は、ラー油をゴマ油に替えてください。白ネギ酒キャベツ貝われ菜プチトマト最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。宇治抹茶anna“おやつパン”でゆったりコーヒータイム。イル・チョコラートの“...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。