そのようなリストに美食学が属するということも議論されています。[3]DCMSの報告から明らかになったように、エンジニアリングのさまざまな分野はこのリストには載っていません。リスク分析、監督などの活動を行う「非文化的」企業で関連する地位を占めているためです。歴史的にも現在においても、エンジニアのいくつかのタスクは非常に創造的、独創的、そして革新的であると見なすことができます。エンジニアリングの貢献は、新しい製品、プロセス、およびサービスによって表されます。呼んでいるものに絞り込みます。