Tumblr11月の初めの頃、玉ねぎヨールグルという存在を知った。以降、作ろう、作ろう、と何度も思い立って、やっと一昨日作った。味はタルタルソースを少ししょっぱくすっぱくしたような感じ。納豆に合わせても好みはあるけど私は結構好きな味。合わせていないけれど、お肉に合わせても美味しそう。作り方は至って簡単で、玉ねぎをスライスして、水に30分ほど浸して、水切りをした後ヨーグルトを合わせて塩をかけておしまい。あとはすこし冷蔵庫で寝かせるとなじんでより美味しい。これが作り置きとしてなんとも優秀だった。