甘酢漬け大根、にんじん、きゅうり、セロリを切って、湯通しして、甘酢に和える簡単な料理だけれども、いくつかレシピに書いていないコツを教わった。一つ目は、野菜の大きさを揃えること。そのサイズはこどもがフォークやお箸でつまみやすいサイズを考えること。蒸し昆布も野菜と同じ長さに切りそろえること(野菜より長いのはよくない)。すると口触りがよくなる。二つ目は、甘酢は酢、砂糖、塩、そして蒸し昆布を、あらかじめ混ぜておいて、砂糖が溶けるくらいに電子レンジで温めること。することで、酢の味がまろやかになるし、蒸し昆布から早くダシが回りやすくなる。三つ目は、湯通しした野菜は、湯切りをしたら、なるべく大きな平たい調理バットに、どばっと広げて冷ますこと。するときゅうりが鮮やかな色のままになる。ボールで冷まそうとすると余熱がどんどんきゅうりに入り、色が落ちてしまう。間違っても湯通しした後に水で冷却してはいけない。水で冷却すると甘酢が野菜にしみこまなくなってしまう。酢やセロリといった、こどもが得意ではない材料が入るレシピなのだけれど、喜んで食べてくれる。bqプラグインのテストbqプラグインの引用元が表示されない件。'てすと','title','http://example.com'}}追記twitterですこしつぶやいたところ、上記のような現象は、わたし以外には見受けられなかった。bqプラグインはfnプラグインと併用して、次のように運用で回避するかな。今日の夕礼拝は、詩篇23。この箇所は、高校生の頃に暗唱した箇所。小さな子が、「主の祈り」*1をねだる言葉は、とてもかわいらしい。祈りの最初が、「天にまします、われらの父よ」で、はじまるのが、うまく言えなくて、「天にましゅまろ」になってしまうのね。drupalをさわり始めた。CMSのdrupalをさわり始めた。NASAやFireFoxの公式サイトなど海外ではかなり使われているCMSらしい。さくらのレンサバにさくっとインストールが完了。今日は、テーマの変更と、ブロック機能について少し学んだ。ブロック機能とは、ユーザを制限することではなくて、サイドバーなどに表示させるパーツのこと。明日は、モジュールのインストールなどを試したい。drupalはぎりぎりまで塩分を入れて素材の風味を盛り上げるフレンチみたいな感じがした。『聖書を読んだサムライたち』著者講演会を聞きに行った。初めから終わりまで、熱く聞き入ってしまった。書いた本らしい(すみません、まだ未読です)。今日の講演会では、坂本龍馬を暗殺したという今井信郎の話だった。(龍馬暗殺犯は、さまざまな説があるらしい)。二転三転、クリスチャンになり、そして坂本龍馬の甥で家督をついだ坂本直と和解をしたらしい。キリスト教に耳が開かれたというのが興味深かった。今日になって行くことを決めて、ぶらっと行って、ものすごい話を聞いてきた。言っても、たまに忙しいと数ヶ月単位でお休みしちゃうこともあるのだけど。2002年前後かなぁ。ウェブで日記を書いているクリスチャンとの交わりの方が多かった。ディボーションをやっていてとても良いということを日記に書いてたんですね。いうくらいに、その頃のわたしはモノを知らなくて。「ディボーションってなぁに?」くらいの素朴な気持ちで質問したんだっけかなぁ。覚えていないんだけれど。「毎日、聖書を読むことよ。実物をわざわざ余分に買っておいて、わたしにくれたのだった。(それにしても、すごいね。求めたときに、パッと捉えて、捕まえる、その勢い。身についてません...)。その時から、今に渡って、7,8年、わたしはディボーションは「Clay」で続けている。