有美さんの料理レシピ一覧|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。他サラダやサンドイッチにも使えて便利。大人気のサラダチキンです。切ってから袋の中でマリネするので、味がすぐなじみます。5分(2工程)鶏むね肉まとめ買いした肉を下ごしらえをし、冷凍しておけば、調理もラクラク!パサパサしがちな鶏むね肉は、はちみつを加えればしっとりします。薄力粉4つの材料を混ぜるだけ!アレンジも簡単で、急なおもてなしにも役立ちます。小麦粉きのこを存分に楽しめて食欲をそそるデミグラス風煮込みは、どっさりつくって冷凍保存も。ねかせることで、全体になじんでコクが出ます。下ごしらえ済みの「冷凍肉ストック」を使えば、食べたいときにすぐ完成!みそと相性抜群のねぎを加えて、ご飯がすすむおかずに。塩さつまいもの甘さを生かしてシンプルに!つくりおきしてお弁当にも。ごま油さつまいものおいしさがギュッと詰まった一品です。酒レタスの葉をたたいて平らにし、肉で巻いてから、電子レンジで仕上げます。ロールいかいかのうまみと豆板醤の辛みが絶妙!ササッと炒め合わせてプリプリを楽しみます。にんじん切った野菜を組み合わせて保存しておくだけの「手軽でおいしいつくりおき」です。どんな食材にも合い、アレンジしやすい基本のミックスです。赤とうがらし下あじの油分が乾燥を防ぎ、おいしいまま保存できて嬉しい。しょうゆ強火でサッと炒めたレタスに、しょうがとごま油、焼き色をつけた厚揚げの香ばしさが加わり、食欲をそそります。レタスは加熱をするとかさが減って、たっぷり食べられます。赤じそふりかけふりかけでつくる簡単漬物です。箸休め、おつまみにぴったり。みそみそだれに漬けておくと、肉が柔らかくなり、組み合わせれば楽に1品がつくれます。黒こしょうトマトケチャップをベースに、にんにくや黒こしょうでアクセントをつけたたれをレタスにからめます。時間がたつほど身がしまり、甘露煮のようになります。耐熱容器に電子レンジであたためた具材を入れて、その上に炒めたパン粉をかけるだけのとりわけるタイプのコロッケです。コロッケをまるめて揚げる手間がないので楽につくれます。おろししょうがひき肉は炒めてから保存しておくと、すぐに使えて便利。水分の多いなすは、揚げることで使いやすい状態で保存できます。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。