全米オープンは大阪選手が初優勝、すごいですてんちょはロジャーが負けて興味なくしました、ラファも残念。↓http://cave-mitsukura.seesaa.net/archives/20180615-1.htmlロワールの中ほどにあるヴーヴレイですが、16年は霜害で半分しか生産がなかったそうで、17年は悪くはないですが、セックの生産は減ったそうです前にも書きましたユエですが、ヴーヴレイの丘の上に3つの区画を所有しています一番古いのが、オーリューこれが最初に取得した自社畑です。(ロゴにあるシクラメンはこの畑の屋敷の庭に咲いている)ル・モン1957年取得、蔵の上部に当たり天井に根が生えてるクロ・デュ・ブールクロの名前の通り塀で囲われた区画、表土の薄いやせた土地17年は良いと書きましたが、それでもセックの生産は、オーリューで30000本クロ・デュ・ブールで11000本ル・モンは15000本しかありません。←情けないセックは辛口ですが、他にもドゥミセック、モワルーがあります。どの味にするかはブドウの糖度により、人為的な醸造で味をコントロールする事はありません。ブドウの出来によっては生産のない年もまま、ある訳です。醸造も全て同じ、味わいによって変えることはなし。葡萄はシュナンブラン100%現地にて、樹齢古いユエではシュナンブランしか栽培していません。80年代には早くもビオディナミに転換しています。ユエの人気は当然ながらそのワインの出来栄えです文句なしで美味しいです。シュナンブランの酸や固さが上手くほぐれていて、それでも長熟可能なワインです。香りも決して派手ではありませんが、余計な物のない洗練された複雑な香りです。主張が強いようには感じませんが、飲み込む時や飲んだ後の存在感はそれは美味しい、長い17年セックは今楽しむというよりももう少し熟成させた方がいいでしょうこれも各1ケースしか入荷していませんので、お早めにお値段は普通です。余談になりますが...店頭にはセック(とペティアン)しかありませんが、モワルー(甘口)も美味しいのですよセックにフグのお刺身モワルーであんこう鍋なんてやったら最高でしょうあーたまらんでもね、モワルーは高いバックヴィンテージですが、2003年のオー・リューで18360円もします。現行品は完売...なので、ふっふっふ、てんちょ、買ってきましたよモワルー6本セット現地だと流石、平均で1本1万円しません。運ぶの大変で木箱はレンタカーと共に放棄しちゃいましたが一緒の方の協力で持ち帰れました(一部送りましたけど、割れなくて本当に良かった)これと17年のセックと13年のペティアンでワイン会やろうと思いますブログに載せなかった現地の写真とお話も紹介しますので、一緒に行った気になってください。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。