below)おからチョコバナナケーキ。バナナやチョコの甘みを生かしてお砂糖は控えめです。おからが入っているとは分からないので苦手なひとにもオススメできるヘルシーなおやつです。make粉類(薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)を合わせてふるう。卵を溶き、そこへ砂糖を合わせてよく混ぜる。牛乳、米油の順で入れてその都度よく混ぜ、おからも入れて混ぜ合わせる。粉類(1)を少しずつ(2)にまぜる。そこへフォークなどで荒く潰したバナナと板チョコを割り入れ混ぜる。型に入れ170°Cで35-40分焼く。Style[写真上]こちらも砂糖を70gに増やしてドライフルーツをラム酒に浸したものを加えてみました。大人向けのオヤツに変身。[写真上]基本の生地に(砂糖を70gにしたもの)ピスタチオを砕いて生地に混ぜ込み、レモン風味のアイシングで仕上げました。ココアパウダーを加えてもおいしいし、アイデア次第でいろんな種類のおからケーキが出来そうです。[写真上]砂糖を60g→70gに増やしバナナとチョコレートの代わりに紅茶の葉をそのまま加えたものがこちら。紅茶の種類によって様々な風味が楽しめます。