(のじま・しんいちろう)さん。今回はコンビニでわさビーフを買ってきましたよ。確実に激ウマ化させるんで任せてください。あと今回は「粉わさび」も使ってみます。いうか、わさビーフって激辛バージョンの「男気わさビーフ」って商品も売ってるッスよ。助手くんもまだまだ甘いですな。確かに「男気わさビーフ」は激辛でウマいんだけど、粉わさびを使うと辛さ以上にわさび特有の風味と香りを強く出せるんですよ。今回はわさビーフを素材として別の料理に使うから、わさびらしさが強烈になっているほどマッチするのです。わさビーフを開封し、粉わさびを袋の中に直接、大量に投入する。大量の粉わさびを袋の中に入れますよ。意外と辛さは強くならないものなのです。はいはい、混ぜたッスよ。袋の開封した部分を持って激しく振り、粉わさびを全体になじませよう。これでわさビーフの準備は完了です。次はマクドナルドのチーズバーガーをパカッと開き、わさビーフをマシマシで挟んでいきましょう。ポテチの食感はハンバーガーと合いそうだけど、ハンバーガーって普通はマスタードで辛くするッスよ。マクドナルドのチーズバーガーを開き、粉わさびまみれになったわさビーフを間にたっぷりと挟む。食べてみればわかりますよ。バンズを押さえながらガブッといただきましょう。お互いがお互いを高め合ってる......。通常のわさびでも激ウマなんですが、粉わさびには西洋わさびの成分も入っているので、相性がさらにアップするというわけです。バンズを押さえつけるようにして持ち、わさビーフを軽く砕いて形を整えながら食べよう。本来粉わさびは水で溶いて使うものなのです。助手くんの口内で唾液と混ざることで、あとから辛味が追いかけてくるような感じになるのですよ。ライター、マンガ家、B級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。無断で複製する事は法律で禁じられています。すべての著作権は株式会社集英社に帰属します。