現在の閲覧者数:ランキングにほんブログ村MorelandさんのTop5プロフィールAuthor:morelandMore子です。気が向いたら何か作ります。シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。(05/31)検索フォームCalifornia的生活More子のゴハン覚書。|Thanksgiving(感謝祭)は友人宅でアメリカではThanksgivingの祝日。休暇の真っただ中でございます。何の予定もなかったヒマ我が家は光栄にも友人宅から招待いただきご家族の集まりに一緒に参加させていただきました。Thanksgiving(・ω・)さっそくワインをいただき一口ごくり。まろやか~!おいしい~!通じゃなくともMore子も楽しめる極上ワイン。キッチンでせっせと働く友人とその家族をMore子もチョロチョロお手伝い。←邪魔なヒトになってないか!?そしてアパタイザーを食べる。結局、お手伝いをすることはあまりなく食べて...飲む。ターキーのご登場~♪キタ━(゚∀゚)━!!!!!!!重さなんと20パウンド以上!?プラス、スタッフィング(詰め物)だからかなりの重量。超ド級のデカさに圧倒されちゃう。やってオーブンに入ったんだろか...写真じゃ分かりにくいけどホントっにデカいんだってばっ。テーブルの中心に運ばれる。このターキーを焼かれたお母さまがナイフでワッサワッサと切ってゆく。その他、いろいろごちそうが並ぶ...。←テーブルに並びきれない...このお宅の主がシャンパンを注いでくれる。...ちょっとここで休憩。長い記事の投稿に疲れるMore子。コメント(0)|ホットポテトサラダクリーミー豆カレーと食べたサラダ。何かをドンっとのっけ盛りサラダの連続です。明日からThanksgivingの連休ってことで、しばらくゴハンを作りませぬ。今日は買い物へ出かけず、冷蔵庫にあるもので何かを用意することに...冷凍庫もゴソゴソ探してみると「コレ何だっけ?」っていうような霜がかかったコンテナーを発見。常温で半日置いておくとどうやらカレーらしいことが判明。Pieのミートソースを加え、さらにミルクで伸ばして増量成功。Riceを炊いてパラパラおいしいインドのお米と召し上がれ~。半端にあまる野菜もローストしてドン思いっきり秋の季節に夏野菜ですか...ベーコン・白菜・ニンジン・ジャガイモ・コーンのコンソメスープはシンプルながらおいしい。コメント(0)|コテージパイツナとアボカドのサラダと食べました。Pieは初めて作っただよ。牛乳+ヘビークリーム飾りにChive。グレービーソースはMcCormicの粉末を水と煮立たせたもの。←コレがけっこうイケる。表面をこんがり焼き目をつけようとしたら周りから焦げてきてしまったワ~ン。一口食べたけどおいしく仕上がりましたヨ。カレー粉を少々加えることで風味が増してGoodだわね。コメント(0)|レモン風味のツナとアボカドのサラダとある人気ブロガーさんの手料理を眺めておりました。イギリス在住のいっちゃんのおいしい食卓よりレシピを拝借。Greenのサラダミックスがお安い週はガッツリサラダがしばらく続きます。コレもサラダミックスにのっけてわっさわっさ食べただ。ミックスサラダにはオリーブオイル・オレンジマスカットヴィネグレット・塩・こしょうを振ってあります。Pieと一緒に食べたけどワタクシ、しばらく野菜食を中心に食べて、肉類は控えます。コメント(0)|アスパラガスとえのきの牛肉巻き「晩ゴハンは何にするかなぁ...」って何も思い浮かばずにYahoo!グルメに載っていたものを参考にした本日のゴハン。自分のトマトソースだけでは物足りないときには市販の濃い~トマトソースをプラスするといい具合に仕上がる♪さらに、牛肉巻きには甘めが合うのでケチャップをプラス。ロースト野菜のクスクスサラダと肉巻き。なんだか最近ジーンズがパツンパツンになってしまって、母さん、ちょっと秋太り。今夜はサラダを一口食べて肉巻きは遠慮しておきました。明日からちょっと運動するざんす。コメント(0)|ガーリックシュリンプとロースト野菜のクスクスサラダ「一体いつ買った海老だ?」っていうものが冷凍庫から出てきて、これはどうにかせないかん...ってことで、作ろうと思っていたCouscousサラダにのせただよ。SaladCouscousってあっという間にできるし食感が好き。オリーブオイルと塩・こしょうでローストした野菜は...トマト赤ピーマンズッキーニアスパラガス赤タマネギはサクサクの食感が好きなのでフレッシュなままで。シャンパンヴィネグレット・オリーブオイル・塩・こしょうで野菜とCouscousを合わせます。フライしたガーリックシュリンプと一緒にグリーンサラダにドンと。グリーンサラダもオリーブオイル・バルサミコ酢・塩・こしょうで軽く味付け。本日もガッツリサラダね。アスパラガスとえのきの肉巻きといっしょに。食べられるウメェ~サラダ。