【レシピ】豆腐でもちもちマグカップケーキ!混ぜてチンする簡単おやつ関連キーワード:マグカップケーキホットケーキミックス豆腐ケーキジャンル:ケーキ豆腐レシピ【レシピ】豆腐でもちもちマグカップケーキ!混ぜてチンする簡単おやつホットケーキミックスで作る「マグカップケーキ」。豆腐を入れてもおいしいって知ってましたか?カロリー&糖質もダウンできるレシピをご紹介します。豆腐マグカップケーキホットケーキミックスと豆腐、サラダオイルで作るマグカップケーキ。材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで簡単に作れます。小さじ2温かいおやつが食べたい、でも手間はかけたくない。そんな気持ちから冬になると良く作るのが「マグカップケーキ」。マグカップひとつで材料を混ぜ、そのままレンジで加熱して作る簡単ケーキです。定番の材料はホットケーキミックスと卵ですが、豆腐を使ってもおいしいって知ってました?カロリー&糖質もダウンできるレシピをご紹介します。用意するものはこちら。豆腐とホットケーキミックスはgでだいたい1:1を目安に、マグカップのサイズに合わせて調節してください。豆腐、ホットケーキミックス、サラダ油をマグカップに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。ラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。取り出して生っぽければ30秒ずつ追加して様子を見る。完成!混ぜが甘かったのか豆腐の粒が散見されて見た目は悪いですが、この程度なら味に影響はありません。お味は?しっとりもっちり、蒸しパンに近い仕上がり。豆腐の風味は消え、サラダ油でコクのある味わいに仕上がります。そのままだと甘さはあっさりで、食事にも合う味。甘さが欲しい場合は調理時に砂糖を加えるか、シロップやソースなどであとから調整しましょう。