創立40年以上の老舗洋菓子店。オーナーさんの人隣からお店の魅力を伝えていきます。幼少期を東京で過ごし、そして高田へとやってきたオーナー木虎さん。目前というタイミングで八王子にある有名なチョコレート専門店の下で修行を積み始めそうした修行の日々から高田に戻ってから、洋菓子組合が主催する講習会にも参加し、技術の向上と美味しいものをお客様に届けたいという思いで、お父様から始まった洋菓子店を継ぐことになりました。先代から続くヴァムン洋菓子店のオーナー木虎さんに聞いてみた。昔からのどかな街で高齢者の方も住みやすく、最近になると日吉駅とのアクセスがいいこともあってマンションが建ち、若い家族も増えたことで明るくなってきたと話す。【この街がどうなったらいいと思うか】イベントなどをもっとやっていくことで、もっと高田が活性化して住民の方に喜んでもらえると話す。その1つとしてヴァムン洋菓子店さんの店舗前で『マルシェTAKATA』を開催。高田のたぬきさんこだわりポイント・・高田はとてものどかな街で、たぬきが出現するということもあり、そんなたぬきを模して作ったケーキ「高田のたぬきさん」。一度作成中止をしたが、お客様の声を受けて復刻させたという名物。遠く秋田から買い求めに来たという方も。昔ながらの常連客はもちろん、お子様にも人気の商品です。Reserved.トップに戻る。