【調査】シナモンスティックの使い方は?美味しいレシピや健康効果をご紹介。き方に関するお悩み解決ブログ﻿メニューとウィジェット小日向もけtwitter(@kohinata_moke)東京都在住。夫と甘いものを愛す新米主婦です。結婚生活についての悩みを解決すべくブログを立ち上げました。調剤薬局事務どっちがおすすめ?実際に働いてみて感じたそれぞれの特徴など。医療事務は未経験だと大変?実際に働いてみて感じたこと。志望動機や働くうえで大切なことなど。痩せない・・」私が摂食障害を乗り越えた3つの考え方。支えになった本の紹介など。20代後半の主婦がおすすめするベースメイクアイテム5つ!自然なツヤと透明感を重視しています。【口コミ】2017年に新婚主婦が買ってよかったアイテム10個。これのおかげで人生が変わった!と思うものを厳選しました。シナモンスティックの使い方は?美味しいレシピや健康効果をご紹介。私は長年、この行為に憧れていました。きっかけは、映画『素敵な金縛り』。樹皮を剥がして乾燥させたもの。健康と美容に嬉しい効果も。実際にシナモンスティックを買ってみました。コーヒーに入れると幸せな味に。濡れていない部分を折れば、再利用も可能。シナモンスティックを使ったレシピ。茄子とトマトのカレー。洋食屋さんみたいなビーフシチュー。ドリンクやスイーツにも。赤ワインでサングリア。簡単丸ごとアップルパイ。【おまけ】カルダモンの使い方についても書いています。きっかけは、映画『素敵な金縛り』。2011年に放映された、三谷幸喜監督の映画です。2012-05-25Amazon楽天市場この映画、内容もとても面白いんですが、私が気になったのは主演の深津絵里さんが仕事をしながら紅茶を飲むシーン。「シナモンスティックで紅茶をぐるぐると混ぜる」というカットが出てくるんですが、その時に初めてシナモンスティックの存在を知った私は、「あの枝のようなものは何だろう?」「どんな味がするんだろう?」と気になっていました。今回はそんな疑問を解決すべく「シナモンスティック」について調べてみたいと思います。小日向もけ健康効果やレシピなどもまとめていますので、興味のある方に参考にしていただければ嬉しいです。カエレバ楽天市場Amazonシナモンスティックってどんなもの?一体何でできているんでしょうか?簡単にまとめてみました。樹皮を剥がして乾燥させたもの。スリランカ産の「セイロンシナモン」や、東南アジア産の「カシア」といった常緑樹の樹皮を剥がし乾燥させたもののことを言います。甘くエキゾチックな香りが特徴で、お菓子やドリンク類、肉料理などにスパイスとして使われることが多いです。カレーの隠し味としても使われるそうですよ〜。健康と美容に嬉しい効果も。シナモンスティックについて調べていて驚いたのが、健康への効果が色々あること。簡単に紹介していきますね。生理時の不快感をやわらげる風邪の症状をやわらげるなどなど・・信頼できる研究結果があるわけではないようですが、このような効果があるスパイスとして古くから利用されてきました。実際、漢方薬でも「桂皮」や「肉桂」として用いられ、風邪の引き始めに効くとされる「葛根湯」にも使用されているようです。摂りすぎに注意!シナモンの香り成分のひとつである「クマリン」という物質をたくさん摂りすぎると、肝障害が出てしまう可能性があるそうです。一般的にお菓子や料理で使う程度の量なら問題はないですが、サプリメントで飲む場合には注意が必要とのこと。シナモンの刺激成分の「シンナムアルデヒド」は、大量に摂取すると子宮を刺激し収縮させる働きがあるそうです。妊娠中、授乳中の方は特に注意し、大量に摂取することは止めましょう。参考:健康+生活・こそだてハック実際にシナモンスティックを買ってみました。1袋200円ほどで売ってました。憧れのシナモンスティック・・!こうしてまじまじ見てみると、いかにも樹皮って感じがしますね。興味本位でそのままかじってみましたが、ちょっと太い箸を食べてるような感覚です。シナモンの風味はするけど、味はありません。コーヒーに入れると幸せな味に。残念ながら紅茶を買い忘れてしまったのですが・・家にインスタントのコーヒーがあったので、シナモンスティックでぐるぐる混ぜて飲んでみました。一口飲んだだけで、口いっぱいに甘く上品なシナモンの香りが広がって、思わず顔がほころんでしまいます。おしゃれなカフェにでも来ているような気分になりました。濡れていない部分を折れば、再利用も可能。ちなみに、コーヒーや紅茶の香り付けに使用したシナモンスティックは、濡れてない部分を折ることで煮込み料理などに再利用することも可能です。使わないで捨てるのはもったいないですらね〜。カレーやスープを作るときにまた利用しようと思います。シナモンスティックを使ったレシピ。お菓子やドリンクによく使われるシナモンスティックですが、料理の隠し味として利用することで風味豊かな奥深い味に仕上げることができるんですって。何個か気になったレシピがあったので、紹介します。茄子とトマトのカレー。misumisu07カレーにシナモンスティック!すごく美味しそうです。スパイスたっぷりのカレーって材料多くてめんどくさいイメージあるけど、このレシピなら「シナモンスティック」「クミンシード」「ローリエ」ぐらい揃えればできそうですね。シナモンは食欲不振にも効果があるので、夏バテしそうな暑い夏にぴったりのカレーだと思います。洋食屋さんみたいなビーフシチュー。orizuru100牛肉ブロックを丸々煮込むレシピ。材料にある「フォン」ですが、ソースや煮込み料理のベースとなるだし汁のことを言うそうです。市販でも売ってるので、これを使えばいいかな?週末にでも、じっくり作ってみたいレシピです。倶楽部シナモンスティックはピクルスの風味付けにも利用できるみたいです。ヘルシーなおつまみとして、ワインのお供に最適ですね。ドリンクやスイーツにも。ドリンクやスイーツの美味しそうなレシピも見つけたので、ちょこっと紹介します。赤ワインでサングリア。mondamint見た目も美味しい、おしゃれなサングリアです。作ってる段階から楽しい気分になれそう〜。シナモンスティックを加えることで、フルーツと赤ワインの良さがそれぞれ引き立つんだそうです。簡単丸ごとアップルパイ。卯月うづきシナモンたっぷりのアップルパイ。圧力鍋で柔らかくしたリンゴを丸々パイシートで包んで作るみたいですね。美味しそう!シナモンスティックは枝に見立てているのかな?可愛いですね〜。前々から気になっていたシナモンスティック。スイーツに使うものだとばかり思いきや、他にも色んな料理に使えると知り驚きでした。健康効果もたくさんあるので、日々の生活の中で上手に利用していきたいなと思います。小日向もけコーヒーに入れて飲むだけでオシャレな気分になれるので、ぜひやってみてください♪ここまで読んでいただき、ありがとうございました。カエレバ楽天市場Amazon【おまけ】カルダモンの使い方についても書いています。「スパイスの女王」とも呼ばれるカルダモン。その使い方や健康効果、おいしいレシピについて下記の記事にまとめています。合わせて読んでいただければ嬉しいです。>>【調査】カルダモンの使い方が知りたい!健康効果や簡単レシピもご紹介。ココアに入れるとおいしいですよ。シナモンスティック同様、コーヒーやココアなどホットドリンクの香りづけにも使います。;∀;)この記事のあとによく読まれています【経験談】シンプルスキンケアで乾燥肌が改善した話。化粧水は使わなくなりました。【作り方】100均の羊毛フェルトでリボンのヘアゴム作りに挑戦!簡単にかわいいヘアゴムができました。【結婚4年目】新婚夫婦の生活費はどれくらい?我が家の家計簿とこれから節約していきたいポイント。医療事務は未経験だと大変?実際に働いてみて感じたこと。おすすめの間取りは?1LDKに3年間住んで分かったメリット・デメリットなど。【口コミ】結婚指輪に俄-NIWAKA-を選んだ理由3つ。購入後1年ちょっと使い続けてきた感想など。【口コミ】ゼクシィキッチンで料理の腕が上達した話。クックパッドとの便利な使い分け方など。【釣りデート】湯河原海浜公園で釣りをしてきた話。カップル・ファミリーにおすすめの釣り場です。kohimoke.com。