Eri)緊張の前菜係@ホームパーティーTwitterFacebookGoogle+はてブPocketカラブリア州コゼンツァは最近和食・日本ブームで、なんちゃって和食レストランも多数オープンしています。北部イタリアの流行がやっとカラブリアまで着いたカンジ。普通のスーパーにパックに入っているお寿司用サクとかが売っているし、なんちゃって寿司コーナーも盛況のよう。ま、買わないけど(笑。買い物中にイタリア人から「日本人ですか?」と声をかけられることも多く、たいていはお寿司やお刺身について聞かれます。先週末、影の家長こと義姉主催の持ちよりホームパーティーにおよばれ。持ちよりなのでってことで、前菜係を仰せつかりました。義姉リクエストは「何となく和食っぽいモノ」。生魚NGだけど魚介いっぱい、ついでに寿司らしきものも入れておいて♪とのこと。←え?スモークサーモンの手間り寿司ならお寿司らしいし簡単だし大丈夫なんじゃなーい!ってことでwエビとサラダ、イカとオレンジのサラダ、ついでに手間り寿司2種類などなど。生魚は入ってないゾ!ただ・・・どのお皿を使うか聞いていなかったのは大失敗でしたw手間り寿司が雰囲気にあって無い。(涙パーティー!パーティー!パーティー!パーティー!フィンガーサラダ2種はいいとして、角度を変えても手毬寿司違和感がwお寿司には興味津々ながらも勇気が無くて食べたことが無かった!という参加者もいて、お寿司らしきモノを食べていただけたのはよかったのかなーと。どのお皿を使うのかは事前に確認しないとね、と強く思った出来事でした。それと、手毬はかなり小さく、一口大にしてあげると良いみたいです。今回はゴルフボール大にしてしまって、ちょっと大きすぎました。(簡単レシピ付き)コダワル夫がはまったクリスマス時期のお菓子・トローネ作り。あけましておめでとうございます。シラ国立公園内で貴重な通年営業宿&レストラン。ジェラーチェ近郊のお勧めアグリ。Eri)イタリア半島の南端・カラブリア州在住の司法通訳&現地コーディネーター。