ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックフランス美食村naobossa.exblog.jpブログトップフランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。18:38ご冥福をお祈りいたします。15:52出入りが激しいねぇ。21:11▼▼メモ帳▼▼この店、どんな評判?って・・・・知りたいとき、まず、衛生管理が気になるところ。公的機関がこういった検査結果をオンラインで公表してくれるのはいいのかも。naobossa.※トラックバック送信元記事にこのブログ(http://naobossa.exblog.jp/)へのリンクが存在しない場合はトラックバックを受け付けません。pizzaってところでしょうか。roispalmiersなどに使われます。夜ご飯のピザは、何故か寂しい・・・ですが。今回使ったのは、折込パイ生地・・・ほかに、練り込みパイ生地、パン生地を使うこともあります。Touquet(ジャガイモの種類)が並びました・・・このジャガイモはフランス北部ブロネ地方の80ヘクタールの畑で作られてます。【簡単料理は・・・】まずはソースを!黒オリーヴを用意、種をとって細かく刻み、新鮮なコリアンダーのみじん切りと混ぜ合わせ、オリーヴ・オイルと混ぜ合わせ、その上からライムを少々絞り、塩(*塩の花)・胡椒(ちゃんと自分で挽いて!)、クミンを少々加えます。洗ったジャガイモを15分ほど皮ごと蒸します。完全に冷めていないジャガイモを縦に半分に切った上にソースをかけて食します。www.touquetsavour.frこのほかにもいろんな種類がありますが・・・www.rattedutouquet.comを参考にしてみてくださいな!いろんな調理法にどんなジャガイモが適するかが明記されてます。毎年、この時期は大体パリにいるのに何故か今年はボルドー・・・てんで、残念ながらパリの復活祭のチョコレートはお見せ出来ませんでした。00:17この月曜日は、フランス全国的に祝日、静かな月曜日でした。宗教に縁がない僕は、、行きつけのアラブ料理屋のテラスでミント・ティーを飲んで散歩して"花見"!その後、トルコ食品店で買い物。トルコ食品店は安い!お茶、オレンジ、パン(美味しい!)、コーラなど購入・・・オレンジなんて0,80サンチーム(1キロ)。*セントという人もいますが、僕の周りは皆サンチームと言います。(1ユーローは139円くらい・・・)フランス人だけの街だったら、じっとウチで"我慢の子"、祝祭日は観光地以外は買いものなんてほとんどできませんが・・・アラブ、ギリシャ、トルコ、スペイン、ポルトガルのお店(レストラン、食品店)がかたまっている異国情緒あふれた界隈はけっこう落ち着きます。28日この週末は、友達のバースディーと僕の渡仏30周年祝いを兼ねて友達夫婦が祝宴を設けてくれました・・・・スタート13時、メニューはセルフ・グリル。夕方近くになり雨がぱらつき、アパルトマンに避難。デザートを食したのがすでに18時。19時に第二弾のお客さんたちが登場!僕たちは22時近くまでいて失礼しましたが・・・まだ祝宴は続いたようで。27日どうやら、これはパネトーネpanettoneのお友達みたいでしょうか・・・この復活祭の時期にイタリアで食すらしく、友人のイタリア人彼氏がわざわざ北イタリアから!平和を象徴する"鳩"の形をしていて、砂糖やアーモンドの砕いたものがかけられ、中にもアーモンドや干しぶどうなどが混ぜ込んであります。土曜日・・というか日曜日の午前2時に時計の針を1時間進め3時になりました!日本との時差は現在7時間(日本が7時間フランスより進んでおります)フランスでは1916年に一度施工されましたがしばらくして廃止に、1976年(・・・・世界オイルショックの3年後)に本格的に実施され現在にいたっています。3月最後の日曜日です。時間)を選ぶそうです。メッセージを入力してください。