blogゆりのきバレエスタジオ(千葉県八千代市)の教師、嘉本京子のブログです。バレエのこと、日常のこと、ぼちぼちと更新しています。ホームページはこちら。http://www.yurinokiballet.com/初心者の方大歓迎です。お子様は3才から入会可能です。七味にはまる京都に修学旅行に行った生徒さんから、お土産に頂いた七味(ありがとうございました!)とても美味しくて、ハマりました。七つの味の中に、「みかんの皮」が入ってるのですが、それが、とても良い香りと風味になっているように感じます。辛いものは得意じゃないんだけど、美味しくて、なんでもかけちゃいます。して京都に七味が流行ったのか調べてみましたが、あまりはっきりした根拠がないようです。山の幸、海の幸にもあまり恵まれないので、美味しく食べるための古くからの知恵ではないかとのことでした。七つの味の選び方や、配分のバランスにも奥深さがあるに思います。混ぜれば良いってわけではない、という。日本人らしさを感じました。なくなったらお取り寄せしてもいいな、なんて思いました。七味にはまるなんて思っていなかったので、自分でもびっくり。体も温まりそうで、寒い冬にはありがたいです。