体験型見学会があり、「結の蔵」にも大型バスでお越しになりました。3部構成になっています。店内では、参加者の方々にお米の試食をしてもらい、お米の味の違いを体験してもらいながら、生きものにやさしいお米づくりについても話をしました。配合がわずかな違いにも関わらず、みなさん違いを分かっていただきました!再び、雁が舞う川越へ川越市は市の鳥を「雁(かり)」と制定していますが、残念ながら川越の空には飛んでいません。たくさんの田んぼがあるので、冬みず田んぼで「川越の大空に雁(ガン)」羽ばたく日が来ることを願っています。川越がラムサール条約に登録でき、多くの生き物が育んだ地域づくりができればと思っています。