アメリカじゃロブスター。日本名だとウミザリガニ。ザリガニは論外、ロブスターって言うよりオマールって言った方が高級で美味そうな気がするのは、俺だけ?^^;なんとなく、変わったものが食べたくなりネットでゲット。Explorerが立ち上がらない。仕方ないから、付属してあった調理法を見てとりあえず茹でてみました。殻が硬すぎて、めちゃめちゃ大変!うちにある鋏ではなかなか殻が切れず。堅いとがった殻で手を切りそうで痛いし、包丁でもかなり難しい。道具はちゃんとそれなりのものを準備すべきですね。子供の理科の実験みたいになりながらも、何とか解体。みそはかき出して真ん中に盛ってみました。見てもフレンチのイメージからは程遠い。なる的な考えで始めてしまった事を後悔しながら、アメリケーヌソースもどきを作って上からかけ、オーブンで焼いてみました。見た目はイマイチだったけど、それなりに食べれて助かった。身が美味しかったかどうかはあえてコメントしませんが、ソースはバケットにつけ最後まで、美味しく頂きました。次回は、もっとちゃんと調理したいと思います。朝、目が覚めるといい感じの天気。今回、5キロ以上使った事なかったミニマスで走ってみました。夏来た時は、草ぼうぼうだった東登山道を選択。落ち葉が程よく堆積して、いい感じのトレイルコース。何より虫がいないので、夏よりぜんぜん走り安い。痛いし、石のカドに当たると破けそう・・・。降った先の桃園競技場のほうがずっと綺麗だった。今次期のトレランはいいね。Comments(0)Congraturations!友人の結婚式。僕の仲のいい先生の下で修行し、3年前に独立したF君。同じ研究団体の仲間でもあります。イケメンには、美人がくっつく法則ってあるのかな?(^^)とても素敵な奥様でした。最近の式は、とても個性的。挨拶や、余興は少なく、その代わり食事が始まる前にシェフの説明が入ったりして、ディナーにとても力が入っていました。本人が小倉出身という事で、ご兄弟による小倉祇園太鼓の演奏が披露されました。Shoesニューシューズをゲット。練習用のシューズが無かったから。これ、デポで安売り&値引きで7000円なり!今年2月の熊本マラソン用に買ったターサーとミニマスとこのアディゼロで、3足体制完了。ランナーズに練習用と本番用で、3足あるといいと書いてありました。そうそう、駅伝に出るのを迷ってるらっしゃるTさん。今回はにら団子に挑戦。皮は、薄力粉と強力粉を1対1でお湯で練ります。一塊に練り上げた後30分ほど寝かせて皮作り。均一に伸びないし、丸い形にならない。悪戦苦闘しながらも徐々にこつをつかんで、何とかなりました。にら、豚挽き肉、ムキえび、中華だしの素、醤油、ごま油を混ぜるだけ。包みやすいようににらはちょっと短めに切ったほうがいいかも。豚マンのようにつつんで、後は焼くだけ。1度目は、鍋に焦げ付いて大失敗。2度目は、こんな感じに仕上がりました。肉汁たっぷりで、なかなか美味しかったです。別に怪しい組織ではありません。八幡高校の同窓会名です。名前を変えてくれと注意されたとかしないとか・・・(笑)そう言われるとそんな雰囲気もありますね。話が横道にそれましたが、今年第91回は僕達35期が同窓会幹事。11月10日に無事終了しました。一応、守備範囲の仕事は全うしたかな。9時から大谷会館にて打ち上げ。30年ぶりに会う友達は、とっても変わっていたり、そうでもなかったり。残念ながら、僕らのクラスのクラスメートは出席者が少なく、ラグビー部も4人しかおらず、ちょっと寂しかったですが、それなりに楽しめました。圧倒的に多いオヤジの中で、花を添えてました。家に帰り着いたのは、午前5時過ぎ。日曜にいらしたお客様。匂いが気になったので、あまり話しませんでしたが、カットは、きっちりしていますのでご安心を。^^;この時、ほぼ意識無し。僕もちょっと手伝いに。僕はいつの間にかMRCのメンバーになったのでした。熱は無いものの、頭や、喉が痛い。言い訳っぽく感じた俺。いうのは、その方、次の日の海峡マラソンにエントリーしているにもかかわらず、25時間マラソンの夜中を走って、そのままマラソンに出場するとのこと。数日前から体調が悪いので、今回のマラソンは流して走ることにしたそうです。本番、ラクに走るつもりだから、前の晩から走ってもいいかなーって。ビール片手に、ほろ酔い加減のお顔でおっしゃってました。「ゆっくりしか走れないんなら、前の日べつに寝なくてもいいや!」ってフツー誰が思います?恐るべしMRCの女性ランナーちなみにこの方、月間走行距離が毎月200キロは下りません。僕が「ちょっと風邪具合が・・・」なんてとっても言えません。カラ元気を出して走って来ました。次の日はとっても元気になりました。メッセージを入力してください。