飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。青森のラーメン「弐代目にぼShin.高崎店」shin.じろらーめん弘前市高崎の弐代目にぼShin.におじゃましました。高田にあるにぼShin.の弘前2号店です。限定の真・にぼちゅうや今回いただいたshin.じろらーめんといった個性的なメニューもいただくことができます。近くにある「一文路」に向かったのですが、18時45分の時点ですでにスープ切れ閉店となっていたため弐代目におじゃました次第です。最近の一文路は本当にハードルが高いですわ。いうことで、shin.じろらーめん(800円)の大盛(100円)をヤサイアブラマシコールでお願いしました。見た目は二郎のそれですけど、スープに魚介を強く感じるため味わいは結構別物。これはこれで旨いですね。2年前にいただいた時よりも大分味が洗練されたと思います。背脂は色白きめ細やかな上品な舌触り。ニンニクとともに背脂をスープに溶かすと一気に二郎っぽい味わいに変化しました。スープをよく吸う平打太麺も食べ応えがあって○。大盛にしても麺量は二郎の小レベルです。チャーシューは普通のバラロールなので、shin.じろ専用の「豚」にしてくれると嬉しいのですがね。コスパなど諸々を考えると弘前で二郎系となると一文路に軍配ですが、フラれたときの保険としては十分です。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nomazuniさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは飲まずにやってられっか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。