どちらもしっかりした味付け。友人はアルコールです。これがなかなか甘く、鰹節としょう油が合うのです。じつは、これからが本番です。ここはカウンターの上にあるおばんざいもお薦めなんですが、メニューを開くと豚カツ、カレーなど洋食もふんだん。はもフライがありました。ここにウスターソースをかけ、白ご飯というセットは最強です。可能であれば京都祇園生まれの「オジカソースの復刻版」をかけると、いちだんと鱧のうまさを感じることになるのです。