海鮮料理・シーフード・魚介料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。中目黒(和食、海鮮料理・シーフード・魚介料理)等です。店舗HP:http://www.shoufudo.com/isomatsu/index.html「普段使いなごひいきのお店」をコンセプトに、カウンター越しに一流の寿司職人が握る江戸前寿司を気軽に味わえる『寿司の磯松』。お寿司のほか、四季折々の食材を使った天ぷらやお刺身など、江戸前の職人の仕事が光る逸品も用意。佐藤』プロデュースの新業態『炉端の佐藤』だ。佐藤』流のスタイルで提供する日本酒は、冷やから熱燗まで11段階の中から一番美味しい温度で楽しめる。利き酒師が選んだ47都道府県の日本酒とその時旬の日本酒を、飲み比べで楽しんで欲しい。高架下空間約700mに、レストラン、カフェ、ファッションなど、28店舗が立ち並ぶ中目黒の新スポットだ。そんな「中目黒高架下」にある、しっぽり日本酒が楽しめる店が『炉端の佐藤(ろばたのさとう)』だ。佐藤』がプロデュースする話題の店舗である。高架下空間約700mに、レストラン、カフェ、ファッションなど、28店舗が立ち並ぶ中目黒の新スポットだ。そんな「中目黒高架下」に、しっぽりオトナのデートを楽しめる店がある。『炉端の佐藤(ろばたのさとう)』だ。宮城県・三陸の4つの漁場から産地直送で仕入れた味わいの違う牡蠣を中心に、全国各地から取りそろえる牡蠣料理と、近年人気の高級魚のどぐろをお手頃な価格で提供。カジュアルだけど、海鮮と日本酒をじっくりと楽しめる大人の空間で、その魅力に酔いしれてみて。※20時以降、鍋単品やアラカルトのご注文も承っています。そんな店内でいただけるのは、なんと、店主が肉一枚一枚を丁寧に火入れしていく、“自分で焼かない”スタイルの焼肉だ。...「同棲しない?」交際1ヶ月、秘密の社内恋愛中の男から受けた提案。唐突過ぎるその提案を飲み込めず、思わず聞きかえす。徐々にお互いの生活リズムや価値観を掴みかけてきたところである。結衣の動揺を悟ってか、健はその理由を淡々と説明し始めた。「いくつか理由がある。デートの約束に時間をとられるのが嫌だということ。あ、会いたくないとかじゃないよ、むしろ会いたいからなんだけどね。日比谷線の女:中目黒アトラスタワーでの同棲。火遊びでは済まない、彼の過ち過去に付き合ったり、関係を持った男たちは、なぜか皆、日比谷線沿線に住んでいた。そんな、日比谷線の男たちと浮名を流してきた香織は、上京後立て続けにタワーマンションに住む篤志や弁護士の孝太郎と付き合うがどちらもあっけなく終わる。ワンナイトや社内恋愛も経験したが、恵比寿に住んでいた涼とは、彼の転職を機に同棲することになり、香織は東京で初めての幸福な恋愛に浸っていたが......。「ファンタジア・ナポリターナ」。日本にナポリピザを浸透させた代表的なお店のひとつ。本場ナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げるピッツァは薄めだが、香ばしくモチモチ。その他のサイドメニューも好評“世界一のピッツァ職人”山本さんが勧めるのは、10年以上続くイタリアン。「オーナーの井上さんとは昔からの仲ですが、こちらはサービスも味も雰囲気もすばらしい。今、東京で最も予約が取りにくいピッツェリアのひとつ。代表の井上勇氏の信念は、基本に忠実であること。「特別なことはしていない」という氏のピザが抜群に美味しいのは、素材選びから生地の熟成、薪窯の温度管理、焼きの技術、塩やオイルのバランスなど、すべてにこだわり抜く職人魂の賜物。同様の姿勢で仕立てるアラカルトも味わい深い逸品揃い。憧れて入ったPR会社。出社するとまずは、録画している番組をざっとチェックして、クライアント企業が紹介されているようなコーナーがないかを確認する。そんな地味な作業も多いけど、社内にタレントを招いてPRイベントを開いたりと、華やかなことももちろんある。前までは、有名なタレントと対面して打ち合わせする私は、なんて素敵な東京の女なんだろうって、そんな自己陶酔に近い気持ちに浸ってた。~イタリアに代々伝わる家庭料理を夜中でも堪能できる。腕を振るうは北東部を中心にイタリアで7年修業を重ねた宮本義隆シェフ。イタリアを中心に世界中のワインも取り揃えられており、飲みたい夜も満足できる一軒だ。気難しげな硬派の料理人、と思いきや、口を開けば屈託のない笑顔とおしゃべりがどこか少年の面影を残す宮本義隆シェフ。北イタリアの山岳地帯トレントを中心に7年間の修業の後、帰国。サービス担当の兄と店を始めて、9年目を迎える。イタリア帰りの気鋭のシェフが腕を振るう店と聞けば、さぞや郷土色満々のマニアックな料理ばかりだろうと思うかもしれないが、意外にも全体のメ二ュー構成は至ってノーマル。牛ランプ肉の...一流のプロが集結!ありえないほど贅沢なビアホールを考えてみたイタリア料理が専門で、ワインに精通する宮本さん。実はプライベートではかなりのビール好き。「のどごしのいいラガー系や、さっぱりした白ビール系が好き。僕にとってビールは食前酒。本格的な食事の前に1〜2杯ガーッと飲んで、渇いたのどを潤す感じ」。そんな宮本さんにオーダーしたのは、日本のお惣菜の大定番、ポテトサラダ。ポテトサラダというメニューに期待する〝なじみ深い味〞は守りつつ、ビールにマッチするスペシャ...日比谷線の女:中目黒アトラスタワーでの同棲。火遊びでは済まない、彼の過ち過去に付き合ったり、関係を持った男たちは、なぜか皆、日比谷線沿線に住んでいた。そんな、日比谷線の男たちと浮名を流してきた香織は、上京後立て続けにタワーマンションに住む篤志や弁護士の孝太郎と付き合うがどちらもあっけなく終わる。ワンナイトや社内恋愛も経験したが、恵比寿に住んでいた涼とは、彼の転職を機に同棲することになり、香織は東京で初めての幸福な恋愛に浸っていたが......。vol....弁護士婚活事情:女性弁護士は、就職時点で彼氏なしなら一生独身を覚悟する女性弁護士も、皆が皆独身というわけではなく、むしろ普通に結婚している人の方が多い。結婚相手は、亜希子の知り合いを見渡す限り、9割が弁護士だという。別の事務所で働く夫婦もいれば、2人で事務所を経営している夫婦も多い。他の職業の人からは敬遠されてしまうことに加え、やはり、法学部、ロースクール、司法修習と、弁護士志望の男女が一緒に過ごす時間が圧倒的に長いことが理由なのだろう。普段はあまり感情を見せない彼女が、このときばかりは明らかに動揺しているようで、何度も俺に問いかけた。「でも、また異動になるかもしれないし...。かける言葉が、見つからなかった。俺より先に今日子が転職するだろうと思っていた。あっという間に時は過ぎ、入社10年目という節目を共に迎えることになった。―それにしても、あいつ...。通いたくなるカウンターイタリアン~中目黒編~思い立ったらためらわず行ける、使い勝手のよいバル。店内はカウンター中心で、グラスワインも常時10種前後そろう。「料理は全部ワインのつまみ。好きな皿を好きな順に食べて」と、オーナーシェフ・大貫浩一さん。メニューは野菜とチーズ、パスタ、魚、肉とジャンル別に日替わりで黒板にお目見えする。構えはラフだが、銚子から直で仕入れる鮮魚など可能な限りいい食材にこだわる。「週に何度でも来て欲しい」と価格は1,000円前後が中...もっと見るこんなの見たことある?レアパスタを使った未体験パスタ8選オーナーシェフの大貫浩一氏は、ピエモンテ、サルデーニャ、マルケなど計5つの州を渡り歩いた人物。その経験を活かしたパスタは、あまり目にしない珍しいものをはじめ、唐辛子やハーブ、イカ墨などを練り込んだ手の込んだ逸品まで幅広い。特筆すべきは、ソースの贅沢さだ。魚介類や肉など、メインを食べているような錯覚に陥ってしまう。食にまつわる記事を得意とする外川さん。ひとりでも訪れやすいという店がこちら。料理は黒板メニューで常時50種類以上、イタリア各地の修業先で得た郷土色豊かな料理がそろう。ワインも赤と白、各4~5種類ずつ用意があるので、共に楽しみたい。「人気の手打ちパスタも秀逸ですが、詰め物をした玉葱の岩塩ローストが絶品。カジュアルでありながら、丁寧な接客も居心地がいい一軒です」...日比谷線の女:中目黒アトラスタワーでの同棲。火遊びでは済まない、彼の過ち過去に付き合ったり、関係を持った男たちは、なぜか皆、日比谷線沿線に住んでいた。そんな、日比谷線の男たちと浮名を流してきた香織は、上京後立て続けにタワーマンションに住む篤志や弁護士の孝太郎と付き合うがどちらもあっけなく終わる。ワンナイトや社内恋愛も経験したが、恵比寿に住んでいた涼とは、彼の転職を機に同棲することになり、香織は東京で初めての幸福な恋愛に浸っていたが......。vol....弁護士婚活事情:女性弁護士は、就職時点で彼氏なしなら一生独身を覚悟する弁護士といえば、合コンしたい職業ランキング、結婚したい職業ランキングなど、各種ランキング上位の常連で、モテる職業というイメージが根強い。これまで弁護士婚活事情に登場した3人の弁護士も、それぞれタイプは違えどモテていることがうかがわれた。それは男性弁護士に限った話だ。趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく!?今週の女子は、アラレちゃんメガネが都内1似合う中目黒の女性たち《なかめ女子》です。都内有数の夜遊びエリア・恵比寿と、品のい...個性派パスタ勢揃い!他じゃ食べられない絶品イタリアンの名店4選オーナーシェフの大貫浩一氏は、ピエモンテ、サルデーニャ、マルケなど計5つの州を渡り歩いた人物。その経験を活かしたパスタは、あまり目にしない珍しいものをはじめ、唐辛子やハーブ、イカ墨などを練り込んだ手の込んだ逸品まで幅広い。特筆すべきは、ソースの贅沢さだ。魚介類や肉など、メインを食べているような錯覚に陥ってしまう。食にまつわる記事を得意とするライターの外川さん。一人でも訪れやすいという店がこちら。「人気の手打ちパスタも秀逸ですが、詰め物をした玉葱の岩塩ローストも絶品。料理は黒板メニューで常時50種類以上。イタリア各地の修業先で得た郷土色豊かな料理が揃う。先々週の火曜日の合コンで出会ったメーカー勤務の智弘さん(30)。タイプじゃなかったけど、「ビブグルマンに載っている中目黒のイタリアン、予約がとれたから」ってメールに心惹かれてしまった。進んだ終点近くにある『クォーレアズーロ』。本場イタリアの家庭料理が楽しめるお店で、界隈には『ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ』や『タツミ』などの名店が並ぶ。アズーロ思い立ったらためらわず行ける、食事の帰りに1杯ふらりと寄れる。使い勝手抜群のバールが5月、中目黒にオープンした。店内はカウンター中心で、グラスワインも常時10種前後用意。ひとりでも気兼ねなく楽しめる。「元々、居酒屋がやりたくて飲食業界に入ったんです」と話す、オーナーシェフの大貫浩一さん。ひょんなことからイタリアンの道に進み、ピエモンテからサルディーニャまでイタリアで3年の修業を積んだ。大きくはない店だが、メニューの数、そして食材のバリエーションに驚かされる。国内外から厳選した肉は、牛豚鶏の多彩な部位はもちろんのこと、仔羊、エゾ鹿、馬など実に豊富。毎年12月からはジビエも楽しめる。野菜は徹底して各地の有機栽培によるものを使用。さりげなく添えられているキャロットラペなどが脇役とは思えない旨さなのも納得だ。「内臓の使い方が上手いビストロです。目玉焼きがのったナポリタン『タツミチャン』はト...食ブロガーやライターが推薦!中目黒の絶対に外さない店4選アンジャッシュ・渡部さんに連れていってもらい、シェフの広瀬さんと肉談議で意気投合したという。アバ(内臓)料理をメニューの柱に据えたビストロ。どの品もクセがないので、ワインと合わせてその美味しさを楽しみたい。広瀬亮シェフは何せ、ホルモン好き。焼肉屋さんでおなじみのギアラやセンマイ、シビレ......。それらをフレンチのテクニックで提供したら、おもしろいんじゃなかろうか。内臓料理が得意なフレンチ・レストランは数多あれど、それ1本でグイグイ押す店はそうはない。自分にはフランス修業中にMOFのシェフから習い覚えた、最強の内臓処理テクがある。よしっ、内臓=アバで行こう。壁にかかる小さな黒板にはアバ...日比谷線の女:中目黒アトラスタワーでの同棲。火遊びでは済まない、彼の過ち過去に付き合ったり、関係を持った男たちは、なぜか皆、日比谷線沿線に住んでいた。そんな、日比谷線の男たちと浮名を流してきた香織は、上京後立て続けにタワーマンションに住む篤志や弁護士の孝太郎と付き合うがどちらもあっけなく終わる。ワンナイトや社内恋愛も経験したが、恵比寿に住んでいた涼とは、彼の転職を機に同棲することになり、香織は東京で初めての幸福な恋愛に浸っていたが......。契約農家から届く朝採れ野菜と新鮮魚介を、安心価格で提供している。世界各地より集めたこだわりワインと共に、オープンキッチンのカウンターでいただく、小体ながらスケールはビックなお店。「アバ」とはフランス語で内臓のこと。内臓を使った料理が主役の当店の定番メニューがこちら。豚耳、トリッパ、ギアラ、アキレス腱、牛タン、豚の直腸を別々に火入した後コンソメと煮込み、素材が持っているコラーゲンだけでテリーヌ状に固めた一品だ。...美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介!商店街にある小さなビストロ『TATSUMI』の中核をなすのは、アバと呼ばれる内臓料理だ。実は内臓が得意ではない。かかわらず、つい足が向くのは、広瀬料理には「品」があるからだ。いくらでも泥臭く転ぶ素材を、軽やかにスマートに仕上げていく。ひと皿ひと皿が美しい。スーパーチャーハンであってもだ。あれ、フレンチじゃなかったんかい、と思ったでしょ。みんな、そう思って頼むようだ。ご飯粒よりもアバとキノコが...音楽界の“グルメ番長”が推薦するビストロ&バル!コンセプトは「オーダーメイド・ビストロ」。客とのコミュニケーション次第で、素材やソース、量など、どんどん変えてしまうからだとか。ゆえに「メニューはあくまでたたき台」とシェフの広瀬亮さんは言う。アバ(内臓)料理をそろえているのも魅力。丁寧に下処理され、繊細に品良く仕上げられた料理は、内臓のイメージを一変させるほど。~元祖・肉の聖地~「アバ=内蔵料理」と肉料理を看板にするビストロ。肉愛好家が集う中目黒でも、とりわけモツ好きの舌を唸らせる名店だ。アバメニューの数々は、オーナーシェフがフランスでの修業時代に習得した内臓処理技術の結晶。丁寧に下処理することでクセを取り除き、旨みだけを際立たせている。なかでもトリッパや豚の耳などを固めたアバジュレは、多くのファンを唸らせる秀作。なめらかな食感の中で生まれる躍るような歯ごたえは、全く新しいモツ体験となる。...Tatsumi広瀬亮シェフは考える人である。店を開く際に、何をよすがとするか思いを巡らせた。辿り着いたテーマは「アバ=内臓」だった。焼肉屋さんでおなじみのギアラやセンマイ、シビレ......。それらをフレンチのテクニックで提供したら、おもしろいんじゃなかろうか。内臓料理が得意なフレンチ・レストランは数多あれど、それ1本でグイグイ押す店はそうはない。真摯に食材と向き合った、飾らないまっとうな料理が中目黒で愛されている『夕月』。ウニの炊き込みごはんが名物だが、土鍋の食材は旬に合わせて変化するもの楽しい。今回撮影したのは「貝づくしの土鍋ごはん」だ。こちらは、ハマグリとアサリから取った出汁で米に旨みをギュッと吸わせて炊き上げ、蒸らしでウニと貝を加える。軽く熱をかけたウニやホタテからは、生とは違うあまやかさが立ち上る。カジュアルな雰囲気に、打ちっぱなしの壁がスタイリッシュな空気をプラスしてくれる店内。席数は70を用意し、中目黒の駅前とは思えない広々とした空間で様々な肉料理が楽しめる。中目黒駅から徒歩2分の高架下にある、客同士の賑わいに活気があるお店。日本にはまだ数台しかないスペイン製のグリルマシンで調理した本格グリル料理が楽しめるのが特徴だ。おすすめは「石垣牛トップサイドステーキ」(¥2,570)。ドリンクにもこだわりがある同店では、9種のビールや自家製モヒートなど豊富なドリンクが楽しめる。店舗HP:http://asador.jp/del-prado/500度の炭火で旨味を封じ込めるスペイン直輸入の炭火焼マシン「JOSPER(ジャスパー)」でグリルした料理を、タパスやチョンピスなどと共に味わえるスペインバル。夜桜見物の人混みで少し酔ってしまったら、目黒川を抜け出して山手通りを越えましょう。注目のステーキハウスが中目黒にあるんです。Vitis』は、特製煉瓦造りの炉窯で焼き上げるスタイルのステーキハウス。炭火でカリッと焼き上げた表面と中の柔らかさのコントラストに驚くはず。都内の有名高級ステーキ店の『あら皮』『哥利歐』で腕を慣らした結城氏で修行されたシェフのステーキは絶品。特製煉瓦造りの炉窯で焼き上げるスタイルは東京でも珍しい。炭火でカリッと焼き上げた表面と中の柔らかさのコントラストに驚くはず。串に刺した肉を、炭をくべた煉瓦製の炉窯で焼くスタイルの新店。他の焼き方以上に高い技術が要求されるので、この焼き方をする店は日本でもわずかしかない。みのステーキを比較的カジュアルな値段で楽しめる店です。「アメリカでターキーは日常的な肉」と店主の田嶋大輔氏。サンドイッチに挟む際は「笑っちゃうぐらいたっぷり」とのことで、大きいものなら5kgにもなる七面鳥のホールをこの店が仕入れているのは、かの国の食文化を真っ直ぐに伝えるため。一晩マリネした後、2時間かけてローストし、シーザーサラダに使っている。バーガーの挽肉は直接、扱う商社から購入、かの国に負けないボリューム感を実現。この志が心地良い満腹感を生む。間もなくオープン5年目を迎える『Sun2Diner』は、カリフォルニア州サンディエゴをイメージしたアメリカンなお店。炭火で焼いたパティ、アメリカンなクラフトビールにこだわった、本場のサンディエゴ料理が愉しめる。その中でも代表的な真の「カリフォルニアバーガー」は、ブロック肉を手引きでミンチしたパティにアボガド、サワークリームなどを挟んだ見た目も美しい絶品バーガーだ。アボカド」貴女はどちらがお好き?「米国でターキーは日常的な肉」と中目黒『Sun2Diner』店主の田嶋大輔は語る。サンドイッチに挟む際は「笑っちゃうぐらいたっぷり」とのことで、大きいものなら5kgにもなる七面鳥のホールをこの店が仕入れているのは、かの国の食文化を真っ直ぐに伝えるため。一晩マリネした後、2時間かけてローストし、シーザーサラダに使っている。香辛料の風味をしっかりと漂わせるスープの中に国産牛ロースとさまざまな野菜が入る。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、目黒区役所付近にある海鮮料理・シーフード・魚介料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。