地震の頃というのは軌道に乗ってきて、いい時期だったそうですね。売れるようになってきて、販路も安定してきた頃ですね。大きな被害が地震そして津波で出て、会社を存続するかどうしようかという所まで行った様ですね。三陸のほやの復活まで3~4年かかるので、もう辞めざるをえないかなと考えました。今ほやの話が出ましたけれども、ほやって育つまでかなりの時間がかかるんですね。大体3年~4年ですね。しますと地震でほとんど流されてしまったということで、その後からタネを植えつけてやっていますとまだしばらく三陸産のほやが入るまでは時間がかかるんですね。あと2年くらいかかりますね。震災後、4月に入ってからなんですけども、うちのほやを仕入れさせてもらってる漁師に会いに行ったんですね。自分がやらなくて誰がやるんだという気持ちになりましたね。脱サラでこの仕事をしてますので第二の人生です。自分のやった事が地域貢献になればいいなという想いでやってます。その事を強く思いました。脱サラという言葉が出ましたね。5つの味がありまして旨味まで揃ってる貴重な食材なんですね。それからあの形状のものを食べるということで、初めて見る人はびっくりしますね。段々ほやにはまってきたという感じですね。今は全国の方にほやを知ってもらいたいという事で色んなレシピも考案して色んな所でほやを使った料理を出しているそうですね。大勢の方に「ほやでここまでできるの?」とびっくりして頂きましたね。食べるっていう人が3分の1くらい参加してました。今はほやが大変な時代ですけれども、その中でも全国の方にアピールする新たな機会を得ているところもあるんですね。三陸のほや復活までは北海道の赤ほやを仕入れて作ってますけれども、2年後にはブレイクするかもしれませんね。ほやレストラン等で一番人気はほやの味噌漬けのバター焼きですね。これは皆、顔を見合わせて「おっ」って感じで非常に驚いてましたね。宮城で食べると生ってイメージがあるんですけども、バター焼きも合うんですね。ほやを見る人は形だけでびっくりしてしまいますね。それを最初から生ってのは、とてもきついと思いますね。入口を一生懸命考えて商品を用意してますし、そういう食べさせ方を考えています。しますと三陸のほやが取れる頃にはもっと販路も拡大しているんじゃないかなと思えてくるんですけども。商談会など色んな所でPRしています。今避難している方々がそのまま漁業を辞めるかもしれないって問題も抱えているんで、なんとか浜に元気を与えられる仕事になればと思っています。ほやと言いますと宮城の代表する味ですからこれからもぜひ頑張ってください。ありがとうございました。ありがとうございました。今日は三陸オーシャンの木村達男さんにお話をお伺いしました。三陸オーシャンの社長に出て頂きましたけど、おいしそうな商品がいっぱいあってほやの塩から、ほやジャーキー、ほやの旨味を混ぜ込んだほや塩、パラパラって振り掛けるとなんでもおいしくなるんですって、おいしそうですね。こちらの商品は「三陸ほやっぴー」と入力するとインターネットで商品を販売するサイトがありますので、気になる方はぜひ調べてみてください。三陸オーシャンさんは「ほやファンド」を買うと半分が寄付に回って、半分が出資金にもなるという被災地応援ファンドにも入っているんですね。今朝の河北新報にも出ていたんですけれども、被災地応援ファンドの出資の集まりが鈍くなってきているみたいですね。関東圏に住んでいるとあたかもそういう商品が出てくると復活しているんじゃないかと思われてしまうことで、今後はいかに発信していくかも重要になってくるということなんですね。ほやはお話を伺った通り2年~3年、長期的なスパンになるので、まだまだという事です。本当にやっている方々は苦しい中でやられているので、そういう所にも目を向ける為にも社長の様に自分でおいしい物を作ってそれを持って行って東京で販売したり、色んな活動をしています。私達は口伝でもいいわけですよね、知り合いにこういうのがあると情報発信して欲しいものです。三陸のほやが早く食べたい!ということで、がんばってほしいですね。当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。