日だまり通信ブログアーカイブ|少人数制の手作りパンの教室。Spot-サニースポットサニースポットの日だまり通信|少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室ホーム>>日だまり通信1シチューパンの授業[生徒さんとの交流]授業では初の『シチューパン』を、焼いて貰った生徒サン、今年の5月で丸10年となります。お互い、"そんな感じしないですね~"と、感心し合いました。(^^)一次発酵に入ったところで、シチュー作りを。玉ネギ・人参・しめじ・エリンギ・厚切りベーコンを、それぞれ切ったら、フライパンで炒め⇒コンソメと水での煮込み⇒牛乳でのばし⇒塩胡椒で味を整えます。蓋の取っ手にする分を、少し切り取り、あとは丸め直し、焼成前に8本クープを入れます。焼けたら粗熱を取り、仕上げます。蓋を切り取り⇒中身をくり抜き⇒シチューを入れます。今夜は、コレにしよう!後何作ろうかな?と、お帰りになりました。?1月も、半分まで来ました。皆さん、是非時間を作って、教室にいらして下さい。31店舗名:サニースポット住所:〒124-0021東京都葛飾区細田5-13-16TEL及びFAX:03-3672-2297開講時間:10時~/14時~(一日2回)定休日:無休。休講の場合あり駐車場:車1台分の駐車スペースありご予約:希望日の2日前迄にお電話またはFAXにてご予約ください。