-バウムクーヘン研究家yama3の日記ブログ-毎日のほほんと暮らしているyama3の日常を書いてます。北野セレクション/ミルクバウム北野エースっちゅうお店が駅ビルにあるのですよ。こじゃれた調味料がたくさん置いてあったり、いろんな食材が置いてあったりするお店です。そこではバウムクーヘンも売られているわけですね。こないだ見かけたら、バウムクーヘンを見つけて気になったので買ってしまいました。以前ここで買った時は同じミルクバウムでも、丸井スズキというところが生産会社でした。似てるのですが、会社が違うので購入しました。食べてみると、しっとりとしていて、甘みは結構強く感じます。ミルクバウムだからかなんとなくミルクの優しい甘さを感じました。食感はしっかり目です。生地がねっとりと口の中に残る感じがあり、それがとても気になりました。生地がつまった感じで、重さもなかなか感じます。年輪に沿って剥いて食べるのは難しいタイプです。以前に食べた丸井スズキのものとやっぱり似てるなーって思いました。表には出てなくても企業間でやりとりして、提供するってことはあります。私と関係の深いバウムクーヘン屋さんがそうしてるので。いえば最近分析書いてませんでしたな。いちお計ってるので書いておきます。一言:ラジかるッに出ました。管理人詳細mixiもやってます。高速スパム琴欧州オフィシャルブログ酒道楽、毎日がお祭り・・・。凡平堂わらびのページSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。