酒は愛知県安城市の神杉酒造。創業1805年(文化2年)以来、伝統と心と技をもって丹精込めた清酒醸造を目指しています。お知らせ神杉ブログ~酒通たちがお届けするアレコレ雑談室~神杉酒造ブログ12345NEXT>暑い・・・2013/10/12野々垣高雄もう十月も半ば。蒸米機の横は灼熱地獄です。夢吟香もまもなく収穫。今年も名古屋美酒欄が開催されなした。場所は名古屋パルコ9階のクレストンホテル。純米の部IIで神杉純米しぼりたてが1位の金鯱賞!!!まさかの二冠です。