レディー・マーマレード・カフェストーンズ・コーナーの名物カフェがスタイリッシュに新装オープンアプリコットやふっくらしたドライ・レーズンがふんだんに使用された、甘い物好きにはたまらないレーズン・パン・オレ・フレンチトースト($16)。添えられたルバーブ・コンポートの酸味が絶妙ブリスベンには、歴史ある建物や街並みが多く残っている。ストーンズ・コーナーも、そんな昔の面影を今も残す街の1つだ。1875年にジェームス・ストーンという人物が、ローガン・ロードとオールド・クリーブランド・ロードの角地を購入し、ジンジャー・ビールの販売を始めてから、この辺りはストーンズ・コーナーと呼ばれるようになった。その跡地に立つストーンズ・コーナー・ホテルは87年に開業し、現在も営業を続けている。近年、この辺りは一時期ファッション・ブランドのアウトレット・ショップが立ち並ぶ街として親しまれていたこともあったが、10年ほど前の郊外型アウトレット・モールの登場以後、街の姿ががらりと変わっている。現在ではインディーズ的な雰囲気を色濃く持つ街となり、個性的なカフェやレストランの充実度が高い。テラス席では、犬を連れての食事もOK。自家製コーン・ブレッドのワッフルにひき肉と目玉焼きがのった、LMグリンゴ($16.50)そんなストーンズ・コーナーの名物カフェの1つである「レディー・マーマレード」が改装し、今年8月にリニューアル・オープンされた。店内は2倍の大きさになり、これまでよりスタイリッシュでぐっと落ち着いた雰囲気になっている。オーナー夫婦の1人、ソニヤ・サールさんによると「『レディー・マーマレード』という曲に“マグノリア・ワインを飲み干した”という歌詞が出てくるので、マグノリアの花をカフェのシンボルにしました。マグノリアの花の白、葉の緑、枝のこげ茶色をテーマ・カラーにインテリア・コーディネートしています」とのこと。カフェの向かって右手のエリアには、この建物が銀行として建てられた1920年代からのレンガ壁も内装にそのまま残っている。マグノリアの花がカフェのシンボル。リニューアル後、酒類の販売も始まり、ワインやカクテルを片手に食事を楽しめるヘッド・シェフには、以前ニューファームで味に定評のあるカフェだった「オー・サーク」からサム・アクストン氏を招き、朝食・昼食メニューにも力を入れている。ジャムやマーマレード、バナナ・ブレッドやクランペット、ココナツ・ローフやプロテイン・ローフなども店内で作られた自家製の物を使用。グルテン・フリーやベジタリアンの人でも食べられるメニューも充実している。ワイルド・マッシュルーム・オン・トーステッド・サワードウ(16.50ドル)やローステッド・バターナッツ・パンプキン&3チーズ・タルト・タタン(15.50ドル)なども人気メニューの1つだ。ディナーの営業はしていないが、定期的にディナー・イベントが開かれている。次回は、11月9日にクラフト・ビールのテイスティングとディナーが開催される。日本で一人で暮らす母を呼び寄せたい。教えて!不動産売買の常識/不動産投資と株式投資における流動性2020年02月20日3か月後の一時帰国まで、歯の根管治療を放置しても大丈夫ですか?2020年02月20日フルタイム従業員が3日間の無断欠勤。