Recipeインスタ映えフードとしてもお馴染みの日本食「手まり寿司」今回はサランラップを使って簡単に作ることの出来る基本のレシピをご紹介します。色々な素材を使った華やかなデコレーション方法にも注目!モザイク柄やお花など、アレンジが楽しい簡単手まり寿司パーティの場を華やかにいつも演出してくれる、私達日本人が愛してやまない、お寿司。その中でも最近フォトジェニックフードとして人気なのが手毬(てまり)寿司。「確かにインスタなどでよく見かけるけど、なんだか手がかかりそうだし、難しそう」と思っている方は、ちょっと待って!実はとっても簡単に作れちゃうんです。サランラップに材料を重ねて、くるっとサランラップで包むだけ!色々な材料を使っているから複雑に見えるけど、材料さえ揃えてしまえば、あとは同じことの繰り返し。作り方サランラップに1個につき80gの酢飯を入れ、くるっと丸めて酢飯のボールを10個作り、お皿に並べておきます。それぞれのボールの上に、具材をデコレーションしていきます。★ハムときゅうりの市松編み...ハムときゅうりを太さ8ミリ、長さ5センチくらいにカットしたものを各5本ずつ用意します。縦がハム、横がきゅうりになるよう市松模様のように交互に編んでいきます。慎重にボールに重ね、再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、丸めた蒸し海老をトッピングします。★ハムとカニカマの市松編み...ハムとカニカマを太さ8ミリ、長さ5センチくらいにカットしたものを各5本ずつ用意します。縦がハム、横がカニカマになるよう市松模様のように交互に編んでいきます。慎重にボールに重ね、再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、飾りの葉をトッピングします。★蒸し海老ときゅうり...ボールの上に花の形になるようにきゅうりを6枚程重ね、蒸し海老を2本交互に重ねます。再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、錦糸卵をトッピングします。★錦糸卵ときゅうり...ボールに覆いかぶさるように錦糸卵をたくさん乗せ、きゅうりを花の形になるように5枚重ねます。再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、とびっこをトッピングします。★サーモン...ボールの上にスモークサーモンを2〜3枚重ね、再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、カットレモンをトッピングします。★エゴマの葉...少し葉を湿らせて、ボールを包むように重ね、再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、ほぐしたカニカマをトッピングします。★とびっこと蒸し海老...ボールの上にスプーンでとびっこを塗るように全体に被せさせます。その上に錦糸卵と蒸し海老を重ね、再度上からサランラップをかけ、底部分でくるっと丸め形を整えます。皿にあけたら、きゅうりをトッピングします。上記以外でも、お好みの具材でお好きなようにトッピングしても楽しいですよ!(色々な材料を2〜3つ組み合わせれば、だいだい見栄えのするものが出来上がります。お皿に並べて完成!お誕生日パーティや、お正月にもピッタリです。