Stortz1961年生まれ。映画デビューはショーン・ペンと共演の「初体験/リッジモント・ハイ」。エリックが注目されたのは「マスク」だが、マイケル・J・フォックスが演じた「バック・トゥー・ザ・フューチャー」のマーティー役を降板させられた話は有名。Theater5418では映画「グレイス・オブ・マイ・ハート」を紹介しているが、この映画の中で一番好きな俳優はマット・ディロンとエリック・ストルツ。違うタイプだが、2人とも素敵な俳優。映画でもエドナと結婚する違うタイプの男を演じている。2人ともあまりメジャーな大作にはでていないが、常にどの役も吟味して選んだと感じさせるものが多い。「マスク」のあと、「ザ・フライ2/二世誕生」でかなり日本でも知られたと思うのだが、女子には「恋しくて」が人気だと思うし、私はかなりマイナーだけど「女神がそっと微笑んで」が大好き。「ウォーター・ダンス」も「恋愛の法則」もよかった。切ない恋愛ものもいけるし、「パルプ・フィクション」で見せたようなイカレた男もできる幅広い俳優だよなあと、やっぱりひいき目ですかね。ファンとしては、たまには大作で元気な姿を見せて欲しいと思うこともあるが、自分の納得する役を演じ続けて素敵な姿をビデオでもテレビでもいいので見せて欲しいという気持ちにもなるのだ。昔のようにまめにチェックしていなかったので、気づかなかったのですが、これがなかなかよさそう。アントン・イェルチェン主演でランベール・ウィルソンとエリックの共演。日本では未公開だったようですが、WOWOWで放送した模様。フランク・ランジェラ、グレン・クローズといった脇役も渋い。テレビ東京でもいいので放送してくださ~い。「コンフェッション」これ以外にもたくさんの出演作がある。「シカゴ・ホープ」では1998~99までドクター・イェーツ役で出演もしていた。