INC.先週「1週間が異常に早い」と書いたばかりだが、あっという間に更に1週間が経ってしまった。焦りを通り越し恐怖を感じる今日このごろ。アメリカ子会社のKeiくんからの情報。情報の鮮度は少し古いが、実際に7店舗運営中のテッキーなレストランだそうだ。その名は「eatsa」。Franciscoに1号店をオープン。7店舗を運営中とのこと。店内にはスタッフなし、調理場に3名ほどのみ。運営しているそうです。クリエイティブの雰囲気もいい感じで、多くの人が好感持てるね。いったセルフサービスは、「触ってみたい!」と思わせるような、ポジティブな空気感を演出することはとても大切だな。以前LA訪問した時に行ったTATSUラーメンもいい感じだったし、まったく違和感が無かった。「#スマレジ会」主催のイベントが今週水曜の夜に開催されます。»Profileスマレジ代表取締役です。元ソフトウェア・エンジニアです。趣味はテック系妄想とランニングとトライアスロンです。INC.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。