2.0パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。今回は甲斐路の摘粒と袋かけを行います。甲斐路は、元々はネオマスカットから交配されて作られた品種ですが、欧州系の特徴でもある病気に非常に弱い品種ですので、栽培上の注意点がほかの品種に比べて多くなります。細かな部分はここでは省きますが、今回は摘粒作業を行う上での注意点を記します。巨峰、ピオーネの摘粒では脱粒性(粒の落ちやすさ)の問題から隙間をなくし、粒同士が押し合うような形で全体を固定するように成形しますが、甲斐路では脱粒の問題がほとんどないのでその点では隙間はあまり考えなくても大丈夫です。病気に弱い性質から腐れがでやすく、またその腐れが廻りの粒に感染しやすいので腐れの出た粒はできるだけ早めに取り除きたいため、あまり密着した房にしてしまうと都合が悪くなるのでややゆとりをもった摘粒が必要になります。摘粒後まず最初に、摘粒前の写真の赤丸の部分を落とし房の大きさを決めます。房の大きさが決まったら内側に入り込んでしまいそうな粒を重点的に落としていきます。この時に、あまり房を密着させないように隙間に十分余裕をもって摘粒します。この写真の房で500gほどの大きさになると思いますが、700〜800gくらいの大きさにしても問題ありません。(粒数×12g)の計算でおおよその大きさが分かると思います。袋かけ甲斐路は、収穫時には着色促進のために透明のカサにかけかえますが、病気に弱いためできるだけ雨に濡らしたくないので最初は袋をかけたほうが安全です。房の大きさにより袋のサイズも変更しますが、今回は500gほどの大きさに仕上げましたので19サイズの袋を使用しました。珍しい写真が撮れましたのでこの鳥分かりますか?キジです。普段はすぐ逃げてしまうためなかなか写真が撮れないのですが、珍しく近くまで寄ってきたので収めることができました。ちなみに、色鮮やかなほうがオスで茶色がメスです。ぶどうの摘粒ウィンクの摘粒、袋かけウィンクというぶどうは、まだ世間一般にはそれほど知られていないぶどうですので、見たことがない人も多いと思います。元は甲斐路系のぶどうで、粒の形は少し甲斐路に似ていますが食感は甲斐路より堅く締まり、味はぶどうというよりすももに近い味で少し変わった印象のあるぶどうです。摘粒作業このウィンクというぶどうは、花ぶるいが極めて少なく着粒が非常に良いので摘粒作業は巨峰等に比べて少し時間がかかります。基本的には上向き果、下向き果、極端に内側を向いた粒を優先的に落とします。巨峰、ピオーネの摘粒でも述べましたが、房の一番上にあたる果硬は房に隙間ができないように上向き果を数粒残すようにします。房の大きさは、着色のいいぶどうなので少し大きめに作っても問題ありません。(極端なことを言うと、1kg以上になっても色はまわりますが、少し着色が遅れます)我が家では50粒前後を目標に摘粒を行います。袋かけ摘粒作業が終わった房から順次袋かけを行います。これは、病気や害虫の被害を防ぐためにできるだけ早く行いたい作業になります。使用する袋は、通常の「19」ではなくやや大きめの「20」を使用します。これは、房の大きさにより袋の大きさも変更しますが、ウィンク以外に藤稔、甲斐路等の大房のぶどうで「20」を使用します。金額が1.5倍ほどしますのでコストも考えたほうがいいかもしれませんね。巨峰、ピオーネの摘粒と袋かけ種無し巨峰2回目のジベレリン処理時期の前後より、摘粒作業が始まります。基本的な作業方法としては、上向きや下向き、極端に内側を向いた粒を優先して取り除き、果硬ごとに2〜3粒残し、巨峰で35粒前後、ピオーネで30〜35粒ほどの房に仕上げると550g前後の房になります。注意点としては、房の上部の果硬は上向き果を落としてしまうと隙間が開いてしまい、見栄えが悪くなりますので上向き果を2〜3粒残すようにします。(下の写真の黄丸で囲った部分)袋かけ摘粒が終了した房からなるべく早くかさかけ、袋かけを行うようにしましょう。これは、晩腐病などの病気を防ぐためにも重要になります。作付面積が多く、摘粒作業に時間がかかる場合は2回目のジベ処理が終了した時点であらかじめろう引きのかさをかけておくと良いでしょう。袋かけをする場合、止め金はしっかりしめて隙間が開かないようにしましょう。これは、隙間からスリップスが侵入するのを防ぐためで、緩いとスリップスが侵入しやすくなりますので注意が必要です。>>スポンサードリンクSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。