2015/10/0911月に近づくとワイン好きな人達はフランスワインのボジョレーヌヴォーの話題になりますね。ワインを飲まない人達も名前だけは聞いたことがあるんではないですか。ところでこのボジョレーヌヴォーって何?どんなワイン?解禁日って?と疑問に思っている人もいるんではないですか。この疑問を説明していきます。スポンサードリンクボジョレーヌヴォーってなに?フランスのブルゴーニュ地方のボジョレーのなだらかな丘陵地帯で造られた新酒のワインなんです。ヌヴォーは収穫したばかりの新酒(ヌヴォー)のことでなんです。ようするに日本的に考えると、地方の名前と新酒という言葉を繋げてできた言葉です。それがボジョレーヌヴォーとなっているんです。ところでこの名前、日本ではいろいろな呼び方がされているんですね。ボージョレーヌーボー、ボジョレーヌヴォー、ボージョレヌヴォーなど、いろいろと呼ばれているんです。わたしはボジョレーヌヴォーでいきます。収穫したその年の11月に出荷を終わらせなければならないんです。ようするに、ヌヴォー仕様で軽い感じで仕上がった赤ワインなんです。日本にもブームが沸き起こったんです。売れ行きに大きく影響を受けたんです。フランスを含め、ヨーロッパでは日曜日はほとんどのお店が休みで、ワインの売り上げも大きく影響し、それでフランス政府が1984年に解決策を考えたんです。「毎年、11月の第3木曜日」という、毎年変動する解禁日に設定したというわけなんです。冷やして飲んだほうがすっきりと味わえますよ。普通のワインの場合、冷やしすぎるとタンニンによる渋みが強くなり、飲みにくくなってしまうんですが、ボジョレーヌヴォーは渋みが出ないような造り方をしているのでその心配はないんです。冷蔵庫で1時間くらい冷やしてから、料理と一緒に飲んでみてください。ボジョレーヌヴォーは早飲みタイプのワインなので、買った後は、なるべく早いうちに飲んでください。まとめボジョレーヌヴォーはフランスのブルゴーニュ地方のボジョレーのなだらかな丘陵地帯で造られた新酒のワインです。解禁日は毎年、11月の第3木曜日です。美味しく飲むには冷蔵庫で1時間くらい冷やしてから飲む。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。日本橋の秋の風物詩といえば、もちろん「べったら市」ですね。...ディズニー・ハロウィーンの仮装期間は?混雑は?ディーズニーランドでもハロウイーンのイベントを行っています。毎年、秋になるといろいろなところでドイツのイベントが行われますね。見どころは?江戸時代にタイムスリップ?江戸時代はいったいどんな風だったんだろうと、思ったことはありませんか。...日本人の海外移住先の穴場はオランダ?どんな国?誰でも一度は外国に行ってみたいと思いますよね。...あなたは英語を話せたら何をしたい?今はもう小学校から英語の勉強を始めていますよね。日本の総理大臣というのは本当によくころころ変わりますね。