Ver1.01その1は→こちら最近の麻布十番は安価な飲食系の店舗が多数乱立する状況。食通の年代がガラリと代替わりしてしまったのかも知れない。そんな中で大人向けの営業スタイルが変わらない素敵なお店がここ。↑パンセット(笑)↑レバペーストう~ん,繊細なマストなお味のレバペ。盛り方もおしゃれ↑田舎風パテ各種お肉がゴロゴロの美味すぎる変化充分の食感。内子と外子が見事にハァモニ~・・・。(シェア)品の良い、味の濃い蛤スパ。↑小蛤だけの調理を頼んでしまった。メニューに無いけど、引き受けてくれてワイン蒸しにして頂きました。※今回、デジカメ忘れ全カットをスマホで撮影、画質悪いです↑カウンター2階のビノヒラタはカウンターがある。メニューに価格がある・・・。3階のクチーナヒラタは→こちらビノヒラタのイントロも書いたのでこのページでは省略します。↑まずは、お店定番の「フェラーリ」スパークリングで酷暑をしのぐ。ブイン、ブッロ~ロ~ン!↑全てお店手作りパン。スルメは麦烏賊とか言うけど白烏賊は麦相当を何というのか。↑痴呆でハモだったかどうか思い出せないが、添えフリットの茗荷ウマスギ。スダチの切り方もインスタ映え!↑茗荷フリット美味すぎて別皿で追加。ウマシ↑穴子とバルサミコを添えたパルミジャーノのリゾット。添えたというより主役じゃね~。穴子は手が掛かって居る↑イタリアワインは覚える気無し←覚えられない。↑デザートワインGoogleの自動表示広告を導入中ですが、「●●のパソコントラブル解決」とか「ドライバ云々」とか「ダウンロード」とか書いた広告はクリックしないようお願いします。ウマカよ~!酷暑+ご年齢以前の呆けで記憶喪失が激しくてすいません・・・。