台湾スイーツと言えばコレ!現地で堪能したいおすすめ10品をご紹介します。/台湾スイーツと言えばコレ!現地で堪能したいおすすめ10品をご紹介します。2020.02.01台湾スイーツと言えばコレ!現地で堪能したいおすすめ10品をご紹介します。台湾ならではのデザートをいただくなら、何がおすすめ?現地在住8年目の僕のお気に入りローカルスイーツをまとめてみました。こんにちは!台湾グルメ食べ歩きが大好きな台北在住Mae(@qianheshu)です。小籠包に魯肉飯、牛肉麺に臭豆腐...台湾には、世界にも知られる有名美食が数多くありますが、みなさんはもう試されたことありますか?外食文化が非常に発達していることもあり、僕も現地生活では、とても頻繁に台湾ローカルグルメのお世話になっております。ごはんをいただいたら、合わせて堪能したいのが、台湾ならではのローカルスイーツ!お食事の最後には、ぜひ台湾式のデザートで、締めまでしっかり楽しみたいところです。言っても、本当にたくさんの種類がある台湾スイーツ。今回はその中から、現地でぜひお試しいただきたい台湾スイーツ10品を選んでみました!スイート系からさっぱり系、冷たいものから温かいものまで。それぞれの季節にピッタリなスイーツが、台湾にはたくさん揃っていますよ!1.【刨氷&雪花冰】台湾式かき氷は大きく2種類。トッピングたっぷりの、夏には欠かせない一品!台湾スイーツと聞いて、まず一番に思い浮かべるのは「かき氷」ではないでしょうか。芋類、豆類などのトッピングを、たっぷり加えていただくのが台湾式。氷の量も、お碗山盛りの大ボリュームで、2〜3人でシェアしていただいてもちょうど良いくらいです。水を凍らせた氷を削り出していただくのは「刨冰(剉冰)」。よく見かけるスタイルです。氷自体にフレーバーがついた「雪花冰」。こちらは、アイスクリームをそのまま削り出したかのような、ふわっととろける氷の食感が特徴。「芝麻(ゴマ)」など。台湾らしいフレーバーが豊富に揃ったお店もあります。6年で出会ったおすすめマンゴーかき氷ベスト5!】2.【冰淇淋】お一人様でも楽しめる伝統のアイスクリーム。台湾らしさ満点のフレーバーに注目。「冰淇淋」とは、アイスクリームのこと。現地ではぜひ、台湾伝統のフレーバーをお試しいただきたいところです。「綠豆」などが、台湾らしさを感じられるフレーバーかと思います。6軒のおいしいリーズナブル台湾グルメ。伝統フレーバーのアイスクリームを、クレープ生地で包んでいただく「花生捲冰淇淋」も注目の一品。香菜(パクチー)が一緒にロールされており、ちょっと不思議なコンビネーションを楽しむことができます。発見された際は、ぜひともお試しを。新鮮切りたてをその場で!台湾南部で堪能したいフルーツ王国・台湾の本領。台湾ならではかと思います。注文が入ってからその場でカット。フルーツ1種類のみもいただけますが、せっかくなら数種類のフルーツが盛り合わせになった「綜合」でいただくのがおすすめです。甘じょっぱい醤油ダレをつけながら堪能するのが台湾式です。この、果物屋さんで切りたてを堪能できるスタイル。出会ったおすすめ台湾グルメ店5軒。朝ごはんやデザートにピッタリのご当地美食をまとめました。】4.【豆花】夏はかき氷、冬はしょうが汁を加えて。1年を通して楽しめる台湾式のお豆腐デザート。台湾スイーツの代表格である、お豆腐デザート「豆花」。暑い日には、かき氷を加えてひんやりと。寒い日には、しょうが汁を加えてポカポカで。豆花もかき氷同じく、いろいろなトッピングをプラスしていただくのが現地式。「花生(ピーナッツ)」...などなど、お好みに合わせて選ばれてみてください。豆乳でまろやかさを楽しむタイプと、お豆腐に合わせるスープを選べる場合も。(東門)でいただける「豆花」コレクション。有名グルメストリートで台湾伝統スイーツを堪能したい時に。】5.【芋圓&粉圓】脇役に徹するだけじゃない!時には主役として楽しみたいタロイモ団子&タピオカ。実はこれらはデザートのメインとしても楽しめるもの。九份の名物としても知られているスイーツ。甘いシロップやミルクなどをかけていただきます。主役としていただくことができます。台北では、MRT忠孝敦化駅近くにある「東區粉圓」が特に有名ですので、お近くまでお越しの際には、ぜひ立ち寄られてみてください。6.【仙草】火照ったカラダを冷ましたい時に最適!台湾名物・真っ黒ゼリーのお味は?台湾のガイドブックやグルメ本を眺めていると、しばしば登場する見た目が真っ黒なゼリー。台湾ではとても広く親しまれています。カラダを冷ます効果があることから、うだるような暑さが厳しい台湾の夏にピッタリのスイーツです。見た目は、コーヒーゼリーに似ていますが、ゼリー自体にほとんど味はなし。独特の後味がうっすらと感じられます。甘いシロップやミルクをかけていただくのが、オーソドックスな食べ方です。冷たいものが苦手な方はぜひ。7.【愛玉】台湾でしか味わえない珍しいゼリー。レモン風味でさわやかにいただくのが現地式。台湾で仙草と並ぶ、ゼリー界(?)もう一つの代表格と言えば「愛玉」。暑い季節に恋しくなる一品です。台湾にしか自生しないという珍しい植物。不思議な食べものです。暑さが一挙に吹き飛ぶようなさわやかな風味と、ツルッと滑らかなのどごし。飲みものの中に入れられることも多く、ドリンクのスタンドや屋台で出会えるチャンスもあるかもしれません。8.【雞蛋糕】台湾式ベビーカステラは、カタチのバリエーション豊富!素朴でやさしい甘みが不思議となつかしい。現地ならではのグルメが楽しめる屋台がずらり。食後になぜか、必ずと言っていいほど買ってしまうのが「雞蛋糕」です。日本で言うところの、ベビーカステラ。中にクリームが入っていたりと、お店によって様々なバリエーションがあります。外側香ばしく、中はふわふわ。素朴でやさしい甘みに、どこかなつかしさを感じてしまうのは、きっと僕だけではないはずです。9.【地瓜球】噛めば噛むほどサツマイモの甘み!もっちもちの食感がクセになる台湾夜市の名物スイーツ。地瓜球は、サツマイモを生地に練りこんだ揚げ団子、と言ったところでしょうか。外側サクッ、中はもっちもち!噛めば噛むほどに、サツマイモそのものの香りや甘さが立ち上ってきます。夜市の名物スイーツです。食後でもペロッといただけるかと思います。10.【湯圓】寒い季節は、台湾式ぜんざいでホッ。白玉からごまペーストがとろりな「芝麻湯圓」がおすすめ。台湾式のぜんざい「湯圓」。「花生(ピーナッツ)」や「酒釀(甘酒に似た風味)」のスープ。台湾では非常にポピュラーな食べ方です。白玉にもいくつかの種類があります。「紅豆」スープに、ごまの餡を包んだ「芝麻湯圓」を合わせることが多いです。冬の節句の時にも食べられるもの。台湾の冬の風物詩です。現地の方たちに混じって湯圓をいただいてみるのも、おもしろい体験になるかもしれません。まとめ今日は、現地でお試しいただきたい台湾スイーツ10品をご紹介しました。堪能されてみてください。スイーツ・豆花がおいしい台北の8つの名店。合わせてご参考いただけるとうれしいです。次回の台湾旅行、どこに泊まるかはもうお決まりですか?【台湾各地で出会ったおすすめホテル&ゲストハウス集。→台北主要エリアのおすすめグルメ総まとめ。MRT(地下鉄)駅ごとに美味しいお店を整理してみました。→初の台湾夜市で試していただきたい屋台グルメ10選。台湾の夜はローカルグルメ食べ歩きでたっぷり堪能しちゃいましょう!→台湾冬グルメの定番はコレ!少人数でも楽しめるおすすめ熱々美食6選。→台湾グルメって結局どれを食べておけばいい?と悩んだ時のオススメ10選。台湾SNSでも更新情報お届け中。にじいろ台湾TwitterでフォローするFeedlyでフォローするkazukimae1987年香川県生まれ。2012年8月より台北在住。一年間の語学留学の末、2013年9月より晴れて台湾にて社会人デビュー。広告制作会社にデザイナーとして勤めつつ、2015年7月より台湾情報を発信するブログ『にじいろ台湾』をスタートしました!台湾の旅行やグルメに関すること、外国人としての生活や台湾人ボーイフレンドとの日常を綴っています。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。HAO」で見つけた台湾フード系おみやげ5点。いいものぎっしりショップには、フォトジェニックなアイテムが満載でした。春節(旧正月)にマカオ旅行へ行く前に知っておきたい9つのこと。1987年香川県生まれ。2012年8月より台北在住。一年間の語学留学の末、2013年9月より晴れて台湾にて社会人デビュー。広告制作会社にデザイナーとして勤めつつ、2015年7月より台湾情報を発信するブログ『にじいろ台湾』をスタートしました!台湾の旅行やグルメに関すること、外国人としての生活や台湾人ボーイフレンドとの日常を綴っています。LIVELY(ザ・ライブリー)」。大学の卒業証明書を認証してもらう方法。