2018年4月6日TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINEずいぶん前に買って、飲み忘れていた小鼓!「こ・つづみ」と読みます。気に入った!と思ったら終了してた!スポンサードリンク日本酒・小鼓について無知無学なワタクシ、「コタイコ?」とか「こづつみ?」とか読み方迷いました。(笑)こづつみ、と打つと「小包」か「小堤」としか変換しない。見ると、「こつづみ」なんですね!小鼓って、能で「よ~ぅ」ポン!と売ってる太鼓の事でした。言いたい話は楽器の話ではなく、酒の話(笑)兵庫の西山酒造という所が造っている日本酒の銘柄が「小鼓」です。いった大手酒造メーカーを筆頭に、小さな地酒蔵を合わせると80蔵ぐらいあります。詳しくない兵庫の酒これだけの蔵があるのですが、正直、私、兵庫の蔵に詳しくありません(苦笑)ついつい後回しにして、先に東北とか探してしまいます。近所の事こそ詳しくならねば!最近では、そう思っているのですが、姫路に行った際に買ったのに、うっかり忘れて、半年ぐらい冷蔵庫で眠らせてました。感想お!そうきた?思ったより、濃い。ラベルが今風なんで、もっとスッキリした味を予想していましたが、いい意味で裏切られました。味わいは濃醇タイプ整ったバランスの良さ、とかではなく、じゅわっと、濃醇な旨さが広がるタイプです。この、辛さと甘さのジュワっと感が伝えにくい。白味噌の煮込み?ヨーグルト入りのチキンカレー?ん~ちょっと違うか。完全に辛口なんですが、酸味や甘味もある濃厚さです。香りは控えめ純米吟醸ですが、吟醸香は、ほんのり香る程度。いいですね!パワフルで。綺麗な味わいの日本酒が好きな方には合いませんが、僕は好きです。兵庫の酒(灘の酒)というと、とかく大手酒造メーカーのイメージが強いのですが色々ありますねぇ、兵庫も。あ!そういえば、僕の大好きな蔵の一つ「播州一献」も兵庫だった。(笑)気に入った!と思ったら終了してた!こりゃ、これから兵庫の酒も色々探さないとイカン!とりあえず、この酒、店に入れよかな・・・と!思ったら!え?販売終了なん?ネットを見た情報なので、確定しませんが・・・あ、でも蔵のHPでも、純米吟醸は無い。(→西山酒造オフィサイルサイト)まじかー。いい酒、見つけたと思ったのにせ、せつねー!(泣)追記いや、早がってんしました!720mlは無いんですが、1800mlはありました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。お酒、というお酒を飲んだ。俺にはもうちょい!「武勇」という辛口純米酒を飲んだ感想です。これは評価分かれる!久々に難しいのきたなー。「雨後の月」という広島のお酒です。七賢さんの他の酒も飲んでみました。生貯蔵酒」を飲みました。