体に優しい、自家製ハーブコーディアルのつくり方ハーブコーディアルってご存知ですか?季節の果物や新鮮なハーブを漬け込んだイギリス生まれのハーブドリンクです。水やソーダ水等で薄めて飲むシロップタイプのものが多く、市販品にも色々な種類があります。今回は自家製のハーブコーディアルの作り方をご紹介いたします。1ハーブコーディアルってどんな飲みもの?ハーブコーディアルとは、イギリス生まれのハーブを使ったドリンクのこと。ハーブをアルコールに漬けたものだったとも言われており、各家庭で手作りされていました。今では、摘みたてのハーブや獲れたてのフルーツを使った濃縮タイプのハーブ(フルーツ)ドリンクのことをいいます。ハーブティーと比べると甘く飲みやすい&ハーブの効用はそのままなので、ハーブの独特なクセが苦手な方にもおすすめのドリンクです。ハーブの自然な香り&色に癒されるという声も。水やお湯はもちろん、炭酸水や紅茶で割って飲んだり、ソースやドレッシングの隠し味にも使えます。鮮やかな色もハーブの天然色!自然のハーブの色&香りは癒し効果もいっぱい。好みのハーブで作るコーディアルは市販品にはない美味しさが。Melica/Shutterstock.com自家製コーディアルの作り方をご紹介!【作り方】1)小さめの鍋に水を入れ、沸騰したら好みのドライハーブを全量入れます。2)3~5分と中火で煮出し、蓋をして5分ほどに蒸らします。3)ハーブをキッチンペーパー等でこし、エキスだけ鍋に戻します。4)ハーブエキスに砂糖を加え溶かします。砂糖が溶けたらレモン汁を加えます。5)粗熱がとれたら保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。・ハーブティーと比べ、かなり濃いめに抽出します。・レモンの代わりにクエン酸を入れても。その場合は小さじ1.5杯を最後に入れます。・好みの濃さに割って飲みましょう。・ハーブは一種類でも好みのものをブレンドしても良いでしょう。古くから薬用植物として用いられてきた、マスカットのような甘い香りと優しい味で非常に飲みやすいハーブです。ハーブティーとしてはもちろん、コーディアルにもぴったりなのでおすすめです。エルダーフラワーの効用は、神経の緊張をほぐしてくれるので、うつや不安な気持ちを和らげてくれます。安眠を誘ってくれるので、不眠の人にも。利尿&発汗作用に優れており体内に貯まった余分なものをデトックスしてくれる効果や、粘膜に作用し呼吸器を整えてくれるので、風邪やインフルエンザの予防にも古くから使われています。紫色のきれいな花で、ガーデニングにも人気のハーブです。ラベンダーといえば、やはりリラックス効果の高さ!憂鬱な気持ちや不安を和らげ、心を落ち着かせてくれます。緊張や不安で眠れない時、イライラが収まらない時などに用いれば、高いリラックス効果で心地よい眠りに誘ってくれるでしょう。婦人科系の悩みにも効果があります。香りがとても強いので、ブレンドせずに単品で使うのがおすすめです。おなじみラベンダーラベンダーの香りをかいだことがない人はいないと言っても過言でないくらい、人気のハーブ。様々な効能からハーブの万能薬とも言われています。pixabay.com日々の暮らしにハーブを取り入れよう!ハーブ専門店で買わないと飲めないと思っている人も多い、ハーブコーディアル。意外と手軽に自家製を楽しむことが出来るのです。米粉と豆乳で優しい味わいに♡ほうれん草のクリームパスタ【動画】クリームソースといえば小麦粉・牛乳・バターなどを使って作るイメージですが、今回は米粉と豆乳で優しい味わいに!小麦粉と違って米粉はダマにならないので、失敗しませんよ♪風味付けにはタイムをたっぷりと使って、香り豊かなクリームパスタに仕上げました!お腹も心も満たされる「ほうれん草のクリームパスタ」です。炭酸水メーカーで簡単!オリジナルのスパークリングドリンクを作ろう幅広い世代に愛されてきて健康にも良いと言われている炭酸水。そんな炭酸水をお店で買ってこなくても、自宅で手軽に作れるアイテムがあるのをご存知ですか?これさえあれば、オリジナルスパークリングドリンクが手軽に家庭でも楽しめます。オリジナルブレンドでハーブティーを楽しもう!気軽に薬草の効能を得られる、ハーブティー。身体の芯から凍えてしまう、寒い季節には欠かせない飲み物です。毎日のように常飲している人も多いと思いますが、そのほとんどが既に複数のハーブでブレンドされたものではないでしょうか。何千種類とあるハーブの組み合わせ方は自由自在。したコツさえ掴めば、あなたの求める効能や風味に応じて好きなようにブレンドできるのです。ハーブティーをより楽しく、より美味しく。暑くなってくるとシュワっと冷たい飲み物が美味しくなりますね。暑さに任せてついつい冷たいものを飲んでしまいますが、気になるのが体の冷え。そんな時は体を温める作用のある生姜を使った自家製ジンジャーエールはいかがですか?冷たい飲み物でありながら、体を冷やし過ぎない&自家製だからこそのアレンジが人気です。意外と簡単に出来る、美味しいジンジャーエールの作り方をご紹介します。御茶ノ水の過ごし方を再発見!もっとこの街が好きになれそうな明治大学の学生食堂。tipsCategoryカテゴリーALLRECIPESSTYLEIDEASCULTUREDINEVIDEOSEVENTSTrending最近投稿された記事人気ランキング1ホッピーの中と外って何?...ビデリシャス・ライター2とろろで痒くなるのはアレ...ビデリシャス・ライター3低カロリーな鶏ささみの“...ビデリシャス・ライター4あん肝は脂肪のかたまり。