・・・というか冷蔵庫にある使えそうな野菜をすべて入れて・・・ご飯はいつものようにターメリックライスで。鰤照り野菜丼カボチャと大根のカレー煮を添えて。見ているとピカッと光った。目が悪いので・・あてにならんけど。次は12日がチャンスらしい。台風の影響という話やけど・・こういう時はスタミナ料理やろ?・・という事で豚のカリカリ唐揚げを作ってトマトと揚げ茄子とタマネギが入ったあんかけソースを上からかけた・・カボチャのカレー煮を周りに。!豚肉がメインなので肉じゃがとかカレー煮とか肉豆腐が良いかなと思ったけど・・ミックスしよう。カボチャ&人参&大根はカレー煮にしよう。軽く塩コショウをして片栗粉を塗しておく。ニンニク・ショウガ・豆板醤を炒めて香りが出て来たら豚肉を炒めて、アスパラ・セロリも入れて炒める。ネギとコーンと一緒に入れて炒め、最後に隠し味的にオイスターソース少々を混ぜて出来上がり!!ついでに中華味のコーンご飯も炊いて一緒に食べた。参加中!今日のメインはブリだったのでレシピを探してみたら・・いきなり今日のYahoo!レシピが焼きブリまぜご飯だった。塩をして少し置いたブリの水分を拭きとってから軽く小麦粉をまぶしてフライパンに油をしいて両面を焼いていく。みじん切り以外の白ネギも一緒に焼いた。両面焼けたら酒・砂糖・みりん・醤油を混ぜ合わせたのをかけて照り感が感じられるまで焼く。ブリを捕りだしてほぐして骨があれば取り除き、もう1度フライパンに入れて残ったたれと混ぜておいて炊きあがったご飯に入れてさらに混ぜ合わせて出来上がり!!カボチャとニンジンのカレー煮とだし巻きも軽く作ってそえて完成。ブリねぎ混ぜご飯なんか予想以上にこのまぜご飯が旨い。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。