おうちごはんおうちごはん2016-05-28常備菜・作り置きに思うあれやこれ。久々にごはんネタです。なんと言いましょうか。私くらいになると、料理ネタのほうから私に集まってくるんですよね。料理のこと検索してるのでオス...常備菜・作り置きに思うあれやこれ。紹介させて頂いた小林カツ代さん。様々なレシピを世に送り出してこられました。前々回もチラッと紹介した飛田和緒さんの一汁一菜の本。1週目【今週のごしらえ作り置き】2016-02-18まとめて作り置きをするには道具がある程度必要という話おうちごはん作り置きをまとめて作るには道具ある程度必要。バットやらボウルやら道具が少し増えてきました。僭越ながら最近良いなあ〜と感じたものをご紹介いたします。今週は日曜に予定があったので土曜に作りました。大根と人参と大葉の香味野菜炒め:ごま油で。今週はこんな感じで作りました。茹で鶏:鍋に鶏が隠れるくらい水を入れ塩ひとつまみ。本日は自己満足が暴走モードでございます。知ってらっしゃる方にとっては「普通じゃ〜ん」な事かもしれません...。今週頭は3連休中だったのでスープの元を多めに。色々な出版社さんから出ます。コンビニなどでもよく見かけるので、手に取りやすいです。私がこの冬選んだ本...学研さんの「冬おかず2016」を選んだ理由【レシピ本紹介】2016-01-03汁物の時短!作りおきスープを作ってみた【今週の作り置き・常備菜】おうちごはんやっとこさ今年初めての料理ネタ。「楽できる料理の研究」です。