特定商取引法に基づく表示サイトマップ当サイトでは、JavaScriptを使用しております。JavaScriptを有効にしていただきますと、より快適にご覧いただけます。藤田香織7月24日(日)今年、初めて「枝豆」を購入。枝豆は夏の好物ベスト3(他の2つはトウモロコシと鮎)に入るんだけど、好きすぎて一時期、どんどんスーパーでお高い枝豆に手を出すようになり、3年ぐらい前にデパ地下で売ってた一袋¥980の生産地域限定茶豆を買って以来、微妙に熱が冷めて「値段より鮮度」だと思うようになったのです。そんなわけで、最近は、近所の農家が朝収穫したものを出してる直売所みたいなところで買っているんだけど。世の中に枝豆好きは多いらしく、これがなかなかハードルが高い。店舗があるわけじゃなくて、農家の庭先や軒下みたいなとこで売られるので、まず、日によって品出し時間が違う。去年は早朝から売ってたような気がしたので、先週は朝8時に行ったらまだなくて、夕方行ったら売り切れで、今日の昼前にみたび出かけて、ようやく手に入れたのだ。もって「ようやく買えたんだから」と欲張って買う自分が更に残念!そこから、キッチン鋏で丁寧に枝から切り離し、塩をまぶしてジャカジャカ洗い、たっぷりの塩水沸かして、慎重に好みの柔らかさに茹で、即効粗熱を取って、ジップロックに入れて冷蔵庫で冷やして(枝豆は少し冷たい方が好み)待つこと2時間。気がつけば、買いに出かけたときから4時間もかかっていたというこの事実!枝豆って、そんなに時間と労力かけて食べるものじゃない気がする。(なにが?)餃子も焼いて、ベランダで食べてみた。毎日でも食べたい!トウモロコシは天ぷらとか。アスパラ&ベーコン炒めとか!しかし暑いとあんまり料理欲わかない......。深町秋生は『ダブル』で「おー、凄い!」と思ったんだけど、本書もかなーり面白かった。ヒロインの八神瑛子はその美貌に似合わぬ腐敗と不正の臭いをまとう女刑事。品行方正な警官と評判だった瑛子が変貌したのには、当然理由があるわけで──。桐野夏生のミロシリーズの主人公・村野ミロを彷彿させる。各話に秋田の横手やきそば、兵庫の姫路おでん、神奈川ノシロコロ・ホルモン、宮崎の肉巻きおにぎり、愛知のイタリアンスパゲティと、流行りの御当地B級グルメが登場して、お腹が空いて困る(笑)。文藝春秋¥1476)......気味が悪いけど面白くて、不穏で妙にリアルで、怖いけどやっぱり面白い。ジャンルとしてはSFになるんだと思うけど、そして個人的に私はSFに苦手意識があるのだけれど、それ以上に「篠田節子」なので、たっぷり楽しめた。なんか独特なんだよね篠田節(子)。1968年三重県生まれ。食事と読書と体脂肪の因果関係を考察する』『やっぱりだらしな日記+だらしなマンション購入記』『ホンのお楽しみ』。近著は書評家の杉江松恋氏と1年半かけて東海道を踏破した汗と涙の記録(!?)『東海道でしょう』。