ティラキタの梅原です。お元気ですか?昔に比べると、インドのVISAは格段に緩和され、インド旅行も楽になりました。ARRIVALの期間内であれば特に事前の準備をしなくてもインドに飛べるようになりました。そのビザ緩和の流れを受けて、この度、観光e-VISAが5年貰える様になりました。ARRIALでほとんどの人が事足りていると思いますので、5年もVISAがあってもなぁ...とは思いますが。インドに更に行きやすくなるのはありがたいことですね。今週はデリーから3100Kgの荷物がやってきました。いろいろな商品が入荷してきていますので、どんどん紹介していきますね。竹細工の国アッサムとインド東北部インドって、石の国だとばっかり思っていました。どこを旅行しても建物が全部石造りですしね。木とか、竹とか、全然ないんだと思ってました。木と竹は使わない土地なんだと思ってました。そんな石の文化圏インドにおいて、珍しいインドの竹文化がありましたので、紹介してみたいと思います。入れるべき素材、材料の正しい切り方、だしの取りかた、などなどたくさんの細かい「きまり」がある日本料理で育ってきた私達は、世界各国の料理を作る際にもある一つの「正しい作り方」を追い求めがちです。インド料理に関しては「こうすれば正しい」はどうもないらしい、と気づき始めました。インドには、地方によって使われる素材の傾向が異なり、今回ご紹介するカレーはどちらかというと南の地方の素材が使われるものです。スリランカに近い印象なのですが、スパイスの種類と分量が異なるため「インドの味」になります。料理とはカレーとは、つくづく奥が深いものですね。このカレーは、チャパティやパロタとももちろん合いますが、白いごはんによく合います。■インドの魅力が詰まっていますいかにもインドらしいモチーフが魅力的なインド綿のマルチクロス。インドでは通常、ベットカバーとして使われているのですが、使い勝手のいい大きさの布なので、テーブルクロスやお部屋のカーテン、そしてもちろんシングルサイズのベットカバーなどして幅広くご利用頂けます。3.インド伝統唐草エンボスの食器類がいろいろ再入荷♪4.生命の樹のマルチクロスが入荷しました■壁掛けにぴったりなデザイン壁掛けやのれんとしてぴったりなデザインの象と生命の樹のマルチクロスです。描かれた樹とその下に佇んでいる象さんのモチーフはデザインとしても美しいですが、何か特別な意味がありそうです。■美しい音色コシチャイムは、フランス、ピレネー山脈の麓からやってきた伝統的な楽器です。形としては風鈴のように見えますが、一般的な風鈴と違うのはその整った美しい音色。コシチャイムの音は、カランと一音音を出すだけで、違いがわかり、鳴らしていくほどに心が落ち着く美しい音です。Koshi社の工房で一個一個、職人が手作りし、わずかな音程の違いを聞き分け、見た目も音色も美しい作品に仕上げています。砂漠の旅人が貴重な栄養源として大切に持ち歩いていました。現在では原産国のアラブ諸国を中心に、欧米諸国やアジアでも、栄養価の高さから、天然のスーパーフードとして広く食べられています。■スパイスを自分でパウダーに!ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。見た目も不思議なベトナムの一絃琴です。右手にピックを持ちハーモニクスを鳴らし、垂直にたった柄を左手で動かすことで滴るようなビブラートを得ることが出来るようになっています。滑らかな音の揺れが聞くものの心をゆさぶる素晴らしい楽器です。世界的にも珍しい形の楽器で、かつては瓜に弦を張っていたといいます。■かわいい形の楽器ずんぐりしたかわいいカエルをかたどった楽器です。ベトナムでは「モーコック」という名前で呼ばれているこちらの楽器は、「ギロ」という楽器の一種で、背中のでこぼこを付属のスティックで撫でてあげると「ケロケロケロ...」と音が響きます。ベトナムやタイ、インドネシアなどでカエルは水にまつわる神様とされ、雨への思いがこの楽器に込められているのかもしれませんね。■つぶらなひとみがキュートベトナムの人が一つ一つ手作りしてるので、どれも似ているようで少しずつ違います。世界で一つだけの人形ですね。愛らしいデザインから、作りてのぬくもりが伝わってくるようなそんな仕上がりになっています。■昔ながらの手作り竹製!昔、うちわといえば竹で作ったものが主流でしたが、ふと気がついてみると、いつの間にかプラスチックのうちわばかりになってしまっていました。別にモノとして使うのであればプラスチックのうちわでも構わないかとは思いますが、エスニックな雑貨が好きな僕達のこと、やっぱり、うちわも素敵なものを使いたいですよね。リリース!宇宙と繋がる、浮遊感溢れるオールドスクールでもありニュースタイルなゴアトランスの3曲で構成される本作。ワールドに浸ってほしい。駱駝通信もし宜しければコメントをどうぞ返信をキャンセルする。ティラキタのブログです。LINE@TIRAKITAのLINE@アカウントができました!新規記事が追加したときにお知らせいたします。dayインドのチャイは普通の紅茶では作れない。イスラームの美を作り続けるモザイクタイル工房を訪問してきました。