脂肪が栄養として生かされる代謝を知ろう脂っぽい食事や、肉に多く含まれている「脂肪分」は、十二指腸で「胆汁(たんじゅう)」によって、吸収されやすい形に変化します。小腸で消化酵素の働きにより、「グリセリン」と「脂肪酸」の2つに分解され、別々に吸収されます。最後は、再び「脂肪」に合成されて、肝臓へと運ばれていきます。肝臓の中では、脂肪を原料として「コレステロール」がつくられています。コレステロールは細胞膜やホルモンを作るうえで大切な物質です。今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。小鳥のさえずりには癒しの効果があります。年齢とともに水分保持力が低下。実はコラーゲンは体内で作られてい...肺も老化する...。むくみ・冷え・肌荒れに効果的な魔法のスパイス...花粉シーズンを楽に過ごす秘訣。