福岡県うきは市町並み交流館商家に山麓家ポカラカ食堂という玄米菜食のお店を出しておりましたが、第二子を授かり山麓家から抜けることになりました。これからは、お弁当、加工品の紹介、出店情報、ケータリング情報、料理会、イベントなどの情報を発信していきます。(12/04)2016年よろしくお願いいたします。(01/08)お米シリーズの商品取引先が増えました。スポンサードリンク玄米麹つくり&もろぶたワークショップやりま〜す!イベント告知20140507こんにちは〜告知がギリギリになってしまいましたが玄米麹つくり&もろぶたワークショップを開催しますよ〜〜!栄養たっぷりの玄米のこうじ!普通の米こうじとは違い、すごく香ばしいこうじになります。旨味が特徴で、醗酵の時の香りに深みがあります。『昔ながらのお味噌』ができます。今回は、こうじを作る箱も一緒に作っちゃいます。3000円(1人麹1キロ持ち帰り。・毛布・しゃもじ・タオル(ふきん)ノコギリ・トンカチ*お弁当(途中みんなで持ち寄りご飯を食べます。