街の真中に広がる大通り公園では、雪まつりやよさこいソーランなど様々なイベントが催されています。長い冬が過ぎ、ライラックの花が咲く頃、そろそろ野外散策を楽しむ季節の到来です。うららかな春の陽気のなか、今年で10回目を数えるワインガーデンが大盛況です。人々はお好みのワインを手に、自由なスタイルで楽しんでいます。今回のワインガーデンには、地元北海道のワイナリー13社が参加、60品目もの個性豊かなワインが取り揃えられていました。頂いたのが「ふらのワイン」。富良野市民はもとより、観光客にも人気のワイナリーです。「ミュラートゥルガウ2009」を頂きました。ふらのワインミュラー・トゥルガウ2009\1,550(参考価格)続いては、国産ワインコンクールでも毎年注目を集めている「サッポロワイン」。サッポロワインのプレミアムシリーズを頂きます。余市で栽培された葡萄、ケルナーを、山梨県の勝沼まで運んで醸造しています。2008\1,365(参考価格)続いて、道産ワインの草分けである十勝ワインをテイスティング。清見と山ぶどうの交配品種「清舞」から造られたワイン。十勝ワイン清舞2006\2,432(参考価格)2006年に醸造を始めた岩見沢市にある新しいワイナリーからは、食べても美味しい葡萄、ナイアガラのワインです。2009\1,365(参考価格)かなりのポテンシャルを感じた道産ワイン。なんと、36アイテムも試飲させて頂きました。スタッフがチェックした試飲リストを見返しながら、ワインの印象を思い出し、今回のお気に入りを選びます。さっぽろライラック祭りは毎年5月中旬に開催。「さっぽろライラックまつり」こちらのワインをスタジオへ。\1,480(参考価格)スイートコーンのブランマンジェ北海道の「遊楽部ワイン」にはこちら。北海道産スイートコーンの味わいを閉じ込めたブランマンジェに、鰹だしのジュレ、ジュンサイ、ウニを合わせてどうぞ。