Yuccoの家族が喜ぶ焼きたてパンホームベーカリーで作るパン生地や捏ねないパン生地...ベースの生地を応用させながらシンプルでも飽きないパンを作っています。北海道さすがの北海道も毎日夏らしい暑さですが、15時を過ぎるとスーッと涼しくて生き返ります。先日夫が東京から札幌に戻ってきたので、チビ2人を連れて月寒公園に行ってきました。副材料入のこってりしたパンが続いたのでシンプルなパンに戻りたくなりました。酪農王国?北海道にはスペシャルな話題のソフトクリームは沢山存在しますが、私が最高!と思ったソフトクリームは、こんなに近くにありました。私の好物はパンと...実はアイスクリームです。北海道はアイスクリーム屋さんがとても多いです。どこかに出掛けるときまって名物アイスに出会います。お気に入り色々GWになり札幌の桜がようやく満開になりました...。道ばたにも満を持して色々な花が咲き始めています。気づくと店頭に国産レモンが並んでいて、気づくと外国産のレモンしか並んでいない...。北海道まるでパンとは関係の無いタイトルなのですが...。ピザといえばやっぱり丸形なので、以前はせっせと丸で作っていました。4スポンサーリンク新着記事ホイップバターと丸の内バターロールはまん丸が良いフレッシュりんごジャムとかち野酵母の予備発酵に萌えるふっくらレーズンが入ったプチパンが食べたい。スポンサーリンク便利なツール元レシピのスキムミルクを牛乳に、牛乳をスキムミルクに、水を牛乳に換算、任意の牛乳の場合の水の量を算出する計算フォームです。元レシピの仕込み水量から追加する副材料分の水分量を引いて、実際の仕込み水の量を算出するフォームです。