2011年11月2011年11月30日ことしの寒風干し鮭山漬(新巻)は鮭山漬を「仮予約」いただいた横山様からお問い合わせいただきました。毎日、ネットに接続していないので、チェックが一日遅れ、「辛口」がすべて売切れになっていました。残念ですが、今年は購入できな可能性の方が高いのでしょうか。12月下旬くらいに欲しいのですが。今年は、大きめのサイズが少ない印象を受けますが、どうなのでしょうか。今後しばらくは、毎日、メールチェックをするようにしたいと思います。お問い合わせありがとうございます。辛口、さきほど第三次が出ております。(※仮予約いただいた方のみご購入いただけるページ)仰せのとおり、サケ漁は二年続けての大不漁の影響か、大きめサイズは極端に少なくなっております。魚価も2~3割高騰しておりますが、小さめサイズは据え置きにさせていただくなどの努力をしております。ご了承のほどお願い申し上げます。|トップへ2011年11月06日イカの放射能測定のデータを入手。ただいま羅臼では真イカ(するめいか)漁の最盛期。羅臼で獲れる魚は、この海域に根付いているか、さらに北の海から回遊してくる魚がほとんど。このするめいかは、沖縄の南の海で孵化し、日本列島の太平洋側を北上してきます。その測定データは下記のとおり。すべて不検出となっています。"イカの放射能測定のデータを入手。|トップへ天然一等検、2019年産ご予約承り中です。(01/25)天然羅臼昆布が入荷中です。(10/26)だし醤油の素が「和食スタイル」に(06/21)だし取りBOOK、もれなく進呈。番組スタッフさんからのメールいただきました。感想なっきい様、ありがとうございます。