して病院に勤務後、アイルランドの料理学校に留学。グランシェフを務め、その後フリーに。野菜がサバの旨味を吸って絶妙の味わいに。季節の野菜で置き換えて楽しんで。今回はサバ缶とかぶの重ね蒸しをご紹介します。塩麹のまろやかな塩気とレモンの風味であっさりサバ缶とかぶの重ね蒸しかぶは歯ごたえを残すのがポイント。白菜や大根、カリフラワーなどでもおいしくできます。かぶは茎を少し残して皮をむき、くし形に切る。薄くむいたレモンの皮をせん切りにする。鍋に1のかぶを並べ、サバ缶を汁ごと加え、塩麹と水を均等にかけ、ふたをして5分蒸し煮にする。器に盛り、黒こしょうをふり、1のレモンの皮を散らす。次回は「サバ缶と春野菜のパン粉焼き」をご紹介します。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。編集部の今日のつぶやきこんな仕事をしていてナンですが、正直言って「ヘルシーなもの」が苦手です(-_-;)。姿勢と歩き方セミナー」が開催されました2019.12.04○○○色のファンデーションは肌をくすませる。アラフィフの肌には○色がベター!「美人メイク基本塾」が開催されました2019.11.16片づけのポイントは〝だわへし〟と〝しあわせ〟!「毎日を笑顔にする片づけセミナー」が開催されました。Line40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。リアルな悩みや思いにしっかり向き合い、役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。reserved.トップに戻る40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。