陽射しがポカポカ、心地よい風が吹く季節。アウトドアをみんなで楽しむならやっぱりバーベキュー!青空の下、持ち寄ったお肉や魚介類、野菜をみんなで焼いて一緒に食べたら最高な休日になること間違いなし!e-kyotoでは京都のBBQスポット、初心者のための注意ポイントなどをご紹介します。焼肉とバーベキューの違い焼肉とバーベキュー。欧米生まれのバーベキューと、アジア生まれの焼肉は全く違うように思えます。「素材そのものの味を生かす」という手法に長けた日本人が好むスタイルです。バーベキューは分厚い肉をじっくり焼いたり、様々なスパイスを使い、スモークやローストにして食べることを好む欧米人が生み出したものなのです。これらの文化や好みの違いによって、同じ調理法でも違う料理として発展してきました。焼肉とバーベキュー、一番大きな違いは何でしょう。それはシチュエーションです。くて旨いなど、食事として、内容に重きをおきます。バーベキューは、家族、仲の良い友達、仕事仲間など、どのようなメンバーで、どんな場所でといった状況が重要です。バーベキューはみんなでわいわい楽しむことがメインになるのです。子供たちから羨望のまなざしを集めたりする事もあるかもしれません。当サイトへのリンクは自由です。よろしければ、↑上記のバナーをお使いください。