Mealセミナー2019」には、飼料や搾油メーカー、商社の購買担当者などの業界関係者とメディア関係者が参加。当日は大豆油の製造工程で出る大豆かすを利用した大豆ミール(SBM)について、さまざまなセミナーが開かれていました!SBMは、鶏や豚にとって重要なタンパク源。なかでもアメリカ産のSBMは、他の産地に比べてアミノ酸の可消化率やエネルギー率が高く、鶏や豚の体重増加に良い影響を与えるそうです。高品質なSBMを飼料として鶏や豚に与えれば、畜産業の効率化に繋がりそうですね。セミナーではこうしたアメリカ製SBMの優位性を説明するほかに、最近ニュースでも目にする機器が増えた豚コレラの防疫対策、中国の飼料事情などがありました。