対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。BOOM(ザブーム)」が、大ヒット曲「島唄」の中で、「ウージの森であなたと出会い・・・」と歌うウージの森とは、サトウキビ畑のことです。沖縄の耕作地の50%がサトウキビ畑であり、農家の70%がサトウキビ栽培農家です。今日のおやつで、なんと「サトウキビ」を食べました。4歳&2歳兄弟が先日沖縄の石垣島に行ってきました。真っ黒に焼けて帰ってきたのですが、お土産が「サトウキビ」です。外観は、竹のように節があるのですが、中身は空洞でなく身が詰まっています。その白い身をカミカミして甘い汁を吸うのが、正しいサトウキビの食べ方です。ノコギリで10センチ以内の長さにカットし、外の硬い皮を包丁で削ぎ落とします。中身をカミカミします。私は、約30年前に、沖縄西表島の農家のおっさんに「そこの若いの・・・サトウキビだぞ。食べてみな・・・」といただいて食べた時以来です。「美味しい!」とは思わなかったので、それっきりサトウキビとは無縁でしたが、今日は、子どもたちと一緒に食べました。1歳の園児にはまだ難しいので、大きい子を中心に食べました。「甘~い!」「かた~い!」と言いながら、ノコギリで準備をしているときは「早く食べたい!」と言っていた園児も、不思議な顔で食べています(笑)ほっぺたが落ちるような美味しさでは正直ありませんが、癖になる甘さです。不思議なたべものであることには変わりありません。今日は、子どもたちにとっては、全員初めての食べ物・・・かつ、「噛んで汁を吸う」という食べ方も初めてだったでしょう。