現在の閲覧者数:ランキングにほんブログ村MorelandさんのTop5プロフィールAuthor:morelandMore子です。気が向いたら何か作ります。シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。(05/31)検索フォームCalifornia的生活More子のゴハン覚書。暑い日のさっぱりな一品。火を使わず、刻んで混ぜ合わせるだけ。Saladポリポリ麺が美味しい(・∀・)日本よりアメリカのKFCのコールスローの方が若干甘めが強い気がする。マヨネーズにバターミルクやコンデンスミルクを加えてみた。その他、ビネガー・レモン汁・塩・こしょう・サラダ油を加えてあります。キャベツ・赤キャベツ・人参・セロリの他にポリポリアジアン麺を入れると食感良いです。Toppingをサラダ全体にパラパラ。lettuceはオリーブオイル・シトラスビネグレット・レモン汁・塩・こしょう・ガーリックパウダーのドレッシングで和えてあります。今朝、買い物から帰って来た時にお隣さんに会って「パン欲しい?」って呼び止められた。Breadを大量に譲り受けたそう。動物性脂肪過多(TωT)でもこれが好きなんだな。Kerrygoldがお気に入り。Costcoで3つ入りがお安いです。Saladアボカドまるごと使い【材料】カニ海老セロリ赤タマネギにんじんマヨネーズサワークリーム塩・こしょうガーリックパウダーディル(お好みで)レモン汁シーフードサラダを用意してアボカドに盛りました。ゆで卵を加えてもいいな♪パルメザンチーズもパラパラしました。Saladレバーペーストを塗ったパンを添えて♪オリーブオイル・シトラスビネグレット・レモン汁に塩・こしょう・ガーリックパウダー・グラニュー糖少々カイエンペッパー・醤油少々...のドレッシングで和えたサラダにイタリアンのおつまみをいろいろ。上にシーザーサラダドレッシングをシャラシャラしてあります。イタリアンサラミ・オリーブ・アーティチョーク・赤ピーマンロースト...マッシュルームのオイル漬け・チーズ...量り売り/lbなので、少しずついろいろお店で買えるのがありがたい。レバーペーストは自分で作ってみたいと思ったけれどレバーをどこで買えるか分からなかったので市販のもの。トーストしたパンにぬりぬり。サラダをのせて食べるんさ。洋梨とザクロでフルーティに。Nutsとアプリコットチーズも足して。ザクロの実はポロポロ取れま〜す。クリスマスにはぴったりサラダ。今日一日、胃を休ませたあとで、押し麦サラダを美味しくいただきました。Cheeseっていうのを買ってみた。Lettuceに合いそうだと思ったらとっても美味しいサラダになりました。春夏の週末はご近所さんたちとお決まりのBBQ♡いや...年中BBQをしているかもしれない...こんなゴージャスに見えるサラダがたっぷり食べたくなるんだな。みんながぺろっと食べてくれました。枝豆コーンオリーブオイルビネガーガーリックパウダークミンパウダーマヨネーズサワークリーム(プレーンヨーグルトでも)パセリ(Chiveでも)ポテトサラダにカレー粉を少量加えるのが好きさ。こんなサラダをスーパーのDeliに売っているのを見かけてローストしたカリフラワーとポテトサラダを合わせてみた。カレー粉は塩ゆでしてジャガイモがアツアツのうちに少量をまんべんなくふりかけて。マヨネーズの量を少なめに、オリーブオイル・ビネガー・サワークリームと合わせました。クミンの香りを足すと美味しい(゚∀゚)昨日の残りサラダと食べました。Salad具いろいろ見た目も美味しい(゚∀゚)【Ranchドレッシング材料】サワークリームマヨネーズガーリックパウダーオニオンパウダービネガーレモン汁バターミルク塩パセリChiveサラダの葉はオリーブオイル・ビネガーなどで和えて軽く味をつけてあります。RanchドレッシングをシャラシャラかけてあるのでMayonnasyになりすぎません。Cobbサラダの具はいろいろ...Deliでフライドチキンウィングを買ってきて加えました。ベーコンも加えたいところでした。ローストしたカリフラワーとブロッコリーも盛りたいところでしたがスペースがなくなっちゃいました。́・ω・`)夜は炭水化物抜きでヘルシーに食べるんよ。Saladが美味しかったのでサーモンで作ってみた。アボカドと一緒に食べると美味しいサラダ。Kaleを買ってきてシトラス風味のドレッシングで和えてあります。赤身もいいけどサーモンも美味しいなぁ。Brie(≧∪≦)【材料】ケールRadicchio(ラディッキオっていう鮮やかな色の西洋野菜。チコリとかエンダイブとも言うらしい)アボカド赤・青りんごBrieチーズかぼちゃの種ドライクランベリーパルメザンチーズ【ドレッシング材料】オリーブオイルオレンジ果汁レモン汁シトラスヴィネグレットマヨネーズホースラディッシュ(西洋ワサビ)はちみつ塩・こしょうガーリックパウダーポピーシードホリデーシーズン中、すでに肥えてきたヽ(゚∀゚ゞ)ブッ今夜はコレだけ食べただよ。Appleドレッシングはお好みでどうぞ(^-^)【材料】ビーツにんじん青りんごシトラスヴィネガーオリーブオイル塩・こしょうガーリックパウダーはちみつレモン汁クミンパウダーミントくるみ柔かくしたビーツはコーンのような甘みが好きで食べていたものの生ビーツは初めて食べました。千切りして歯ごたえあるユニークサラダ。青りんごの酸味が好きだな。クミンの香りもヨカです。コールスローのようにしてもおいしそう。塩・こしょうガーリックパウダークミンパウダーレモン汁フェタチーズお好みサラダきゅうりミニトマトLentilはアメリカに来てから好きになったもの。レンズマメと言うらしい。クセのないFetaチーズの塩っけと相性よいです。みじん切りした赤タマネギ・セロリ・赤ピーマンなどを加えてもいいね~。目標は「手抜き」っていうぐらい、最近はすっかり適当ごはんになってしまってます。簡単だけど、久しぶりに食卓を飾りました。Salad串焼きチキンサテー盛りなんか...シゴトでちょっと疲れているので久しぶりに飾る食卓。生カリフラワーを薄くスライスしてラディッシュとオリーブと一緒にドレッシングで和えただけのもの。