作り方ジャガイモ(澱粉の多いもの)をスライサーを使い、2mm程の千切りにする。水洗いせずに、油をひいたフライパンかホットプレートで径10cm、厚さ5mmに伸ばしフライ返しでよく押さえる。味付けは、塩・コショウ・粉チーズ・コンソメなどお好みを振りかける。火が通ったら裏返し、焦げ目がつけば出来上がり。十勝の畑ブログライブカメラ新着一覧オンラインショップお問い合わせご利用にあたってリンク集・サイトマップ。