qwert2828のブログスマートフォン用の表示で見るqwert2828のブログ2017-10-27ハロウィン用☆ポテトチップ♪のりしお味♪ハロウィンお菓子第2弾!!今回はポテトチップに挑戦しました♪お盆過ぎにたくさんのジャガイモを収穫した我が家ではジャガイモの芽が出ないうちに必死に食べます(笑)春までは芽がでないのでじゅうぶん楽しめますが・・・いつも残ったジャガイモを慌てて処理するので、今回はハロウィンとあわせて早めにお菓子を作りました~前回、「加齢臭」の記事を掲載しました→http://fanblogs.jp/beardaunt/archive/53/0加齢臭の原因のひとつに「脂肪酸と過酸化脂質の分泌量が増加」をあげました。そのひとつに「スナック菓子」がありました。※今回はのり塩味にしました♪それ以外にジップロックなどもあればいいですね~!なければビニール袋でも可能<作り方>1じゃがいもを薄くスライスします。※スライサーがあれば簡単☆2スライスしたジャガイモを水にさらし、フライパンに油を注ぎ熱します。3ジャガイモをザルにあけ水を切り、更にキッチンぺ-パ-などで水けをとり揚げます。4両面がカリカリになりほどよい焼き色がついてきたらあげ、油と粗熱もとります。5油と粗熱がとれたジャガイモをジップロックか袋に入れ適量の塩と青海苔も一緒に入れ軽くゆすり味をつけます。※ジャガイモが熱い状態だと袋が破ける場合がありますので注意!!※塩と青海苔を先に入れておくのもおススメ!ただし、入れすぎるとかなりしょっぱくなるので注意してください。※我が家はジップロックに入れて食べないときは口を閉めるようにしました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!qwert2828さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。