(プチ・マルシェ)1万円(税別)以上購入で送料無料!ホームガイドよくある質問お問い合わせ会員登録ログインカート買い物かごカートに商品がありません。トップワインフランスその他の地方スパークリングワインクレマン・デュ・ジュラ・ブリュット・ナチュール・ゼロ・ドザージュクレマン・デュ・ジュラ・ブリュット・ナチュール・ゼロ・ドザージュジュラで造られる本格辛口クレマン。重めおすすめ料理サラダ肉料理(白身)魚介料理(白身)2581115※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。:書き込み入力された顧客評価がありません。ジュラで造られる本格辛口クレマン。白桃、洋梨、パイナップル等熟した果実のみずみずしい香り。ドザージュを加えない極辛口だが10%樽醸造という事もあり、味わいに厳しさは感じられず、香ばしく透明感あふれる完成度の高いクレマン。Divin土壌学と地学の専門家であるベルギー人夫妻、ファブリスとヴァレリー・クロッセはセネガルにて農業技師として地図製作などの指導にあたり、その後ロワールで8年間に渡りワイナリーへ有機栽培を推進するコンサルタントとして活動。その仕事の合間にコトー・デュ・レイヨンに2.5ha畑を賃借して実践経験を積む。夫妻は自らの理念をとことん追求した100%ビオディナミによるワイン造りと自然に囲われた静かな田園生活を求めフランス各地のワイン産地を探す。2008年にジュラのジュヴァンジェ村(Gevingey)のロケーションと5haの畑に一目惚れをし購入を決心。栽培から醸造まで「全ての工程を手作業で2人の目の届く範囲内で行いたかった」と夫婦二人で協力して行う。優れた条件の畑と確かな経験により裏付けされた彼らのワインは2009年の初ヴィンテージから早くもフランスのワイン雑誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」やイギリス、アメリカ市場にて新星ジュラの注目株として紹介され始めている。気候はコート・ドールより少し温暖で寒暖差が大きいのが特徴。信念であるビオディナミ農法(デメテール認証取得)にて丹念に育てたぶどうは選果に特に気を使い、完熟した健全なぶどうのみを使用する事で圧搾時のSO2の使用量を最小限に抑えている。発酵は全て自然酵母による。樽はブルゴーニュ樽と500L樽を併用。「一部でもてはやされている不安定で濁ったヴァン・ナチュールは趣味でない」と瓶詰め時にも適量SO2を添加。仕上がりは透き通ったピュアなエキス分が存分に感じられ、精巧で綺麗なラベルデザインからのイメージ通り、均等の取れたエレガントでジュラの特徴を表したワイン。通常当日~3営業日後に発送します。※在庫状況により、お届けが遅れる場合がございます。その場合、メールにて納期をご連絡いたします。◎夏季(6月〜9月※前後差あり)のご注文は、基本的にはクール便での配送となります。代引き、コンビニ払いがご利用いただけます。◎お買い上げ1万円(税別)以上で送料無料となります。欠品・返品について在庫管理には十分注意をしておりますが、店頭他でのご注文が集中した場合や、在庫の少ない商品は先着順での商品確保となり、タイミングによってはご注文後に欠品となる可能性がございます。いの場合、まずはご連絡ください。お客様へギフトサービスお酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。