菊地ゼミ1年生、秋の散策に川湯の砂湯に出かけました。天気にもめぐまれ、河原で温泉を掘ったり、紅葉の川湯散策を満喫しました。2011.11.28秋深し、砂糖製造真っ盛り(アグリビジネス論研究室)大学の近くにあるビート糖の工場見学に行ってきました。ビートはバレイショや麦とともにオホーツクの基幹作物。10月から2月の末までは24時間操業で砂糖作りをしています。その現場を訪ねました。太っちょなダイコン状のビートは、工場に搬入されると自動化されたラインで精製されます。真っ黒なビートが、真っ白な砂糖になるまでを見てきました。ここで出荷される砂糖は、お菓子やジュース類の原料として使われるそうです。農業の歴史研究グループの国際会議が開催されました(9/18-19)。立ち学術討論が行われました。学会では熱心な討論とともに、オホーツクの雄大な景観や秋口の自然の恵みに舌鼓を打ち、研究交流と情報交歓が進んだひとときでした。遠くから参加された皆さんお疲れ様でした。先週16・17日の二日間、大学院生の研究報告会が全学科一斉に行われました。研究内容をポスターにして展示して説明し、先生や仲間、先輩後輩の意見を聞きます。院生たちもみんな頑張ったぞ。2011.11.18楽しいゼミ研修(農業経営学研究室)農業経営学研究室(長澤ゼミ)では十勝に行って視察・体験をしてきました。十勝は、オホーツクと並んで「北海道らしい」雄大な自然と景観が広がります。そんな中で、酪農経営やツーリズムの現場に学び、新鮮な牛乳を使ったアイスクリリーム製造体験までしてきました。夜は温泉宿で地域のおいしい食材を肴に、日中学んだことをディスカッション。晩秋の北海道と地域に学ぶ有意義な時間を過ごして帰還しました。Reserved.ページの先頭へ。