フック、小さな事でもまずはお電話を。)、神奈川県、他ご相談に応じます。今日はにんじんと明太子炒めとごぼうと炒めた挽き肉とごぼうをご飯にまぜる炊き込みご飯風と鮭の塩麹焼きを作ってみました。大磯町へ引越しの見積りに行きました。自宅を売却し、新潟へ引越しとの事でした。不動産を紹介してほしいとの事で、平塚市のリアリティージャパン(株)の社長を連れて再度再訪しました。仕事終了後スーパーで秋刀魚1匹300円を購入し塩焼きにしましたが、油がのって美味しかったですね。一品冬瓜と鶏肉のスープを作りました。マッサマン本日は友達の紹介で引越しに伴う不用品処分の見積りがてら、依頼者のタイレストランマッサマン(大磯町)で晩御飯を頂きました。マッサマンカレー・ガパオ(シーフード)生春巻き・タイソーセージを戴きました。タイ人のシェフが作ってくれるのでとても美味しいです。今日も暑い一日でした。ここのところ、昼間は暑くてランチはセブンイレブンの坦々麺を食べていましたが、スーパーで浸け麺を購入し自家製のトマトも入れて作りましたがスープがあまり美味しくありませんでした。最近のコンビ二は美味しいですね。今日はスーパーしまむらでワタリ蟹が陳列されていて大型でずっしりと重たい蟹だったので思わず購入し、塩茹でし戴きました。卵がいっぱいついていましたが、蟹の卵は美味しくないですね。実と味噌はとても美味しかったですね。本日はリピータ様の植木の剪定を行いました。午後は昨日回収した不用品の処分に家具・布団・不燃ごみ等それぞれの処分場に処分に行き終了しました。昨日宅急便の不在票が入っていたので、大和のセンターに引き取りに行き、九州から送られてきた野菜と鶏肉で無水調理をしました。VERMICULAR(無水調理器)は水を使わなくて調理できるので、野菜でも肉でもシンプルに塩・コショウでも素材の味で美味しく戴けます。野菜有難う御座いました。先日のイサキをカルパッチョにしてみました。脂がのっていて美味しかったですね。一品はスペアリブの燻製を作ってみました。スモークチップはさくらのチップを作っていただきました。今年初のたけのこを使った筑前煮を作ってみました。缶詰と違って、香りもするし、しゃきしゃき感が違いますね。Thursdayグラタンとミネストローネ今日は娘が当直のため孫が我が家へお泊りです。晩ご飯はグラタンとフレンチトーストとミネストローネ?既成の小龍包作りました。今日はお腹がすいてないと残してしまいました。Monday特性固焼きそば今日の晩御飯は先日藤沢市のテラスモールにある「梅蘭」特製やきそばを作ってみました。店のより美味しかったな!まねて作ってみました。