当社は、一宮駅前に実店舗を構え長い年月、地域密着型の精肉業を営んでおります。地元の皆様に喜んで頂けるのはもちろんの事、精肉業のノウハウをより生かし、幅広くネットショップ(黒牛亭)or卸売業(食肉加工.COM)においても大変御好評頂いております。飛騨牛販売におきましては、A5等級にこだわり最高級の飛騨牛を皆様のお手元にお届けし続けております。これも単に、おいしい安全なお肉を皆様にお届けする事が私達の社会的使命だと考えるからで御座います。これからも皆様のお手元にお届けしてまいります。創業90年を迎えました株式会社エッセンサンラクを、どうぞ宜しくお願いいたします。飛騨牛だからこそのコクと旨み、柔らかさ、厳選された部分を使用しております。霜降り度合、味、風味どれをとっても最高峰。絹のように柔らかく、とてもまろやかで飽きのこない気品の高い部位です。うまい肉汁が口いっぱいに広がり、甘味のある霜降りの飛騨牛ステーキです。夢やまびこ豚の焼豚は自家製の特製タレにじっくり漬け込んでゆっくりと焼き上げました。