petachの日記スマートフォン用の表示で見るpetachの日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。レシピ冬が旬のかぶを圧力鍋で煮て食べました。あつあつとろり、でしたー。2.5リットルを使った場合>かぶは洗って葉をとって皮をむき、葉がついていたほうに浅く十文字の切り目(隠し包丁)を入れておく。ベーコンは細切りにする。圧力鍋に、かぶ、ベーコンを入れる。かぶるくらいの水と中華スープの素(量はスープの素のパッケージを参考に)を加えて強火にかける。圧力ピンが高圧の目盛りまで上がったら弱火にして5分煮る。5分経ったら火を消し、圧力が下がるまで自然冷却する。かぶに竹串を刺して火が通ったか確認する。火が通っていなければ再度煮る。時間があれば、ここまで作って一晩置くと味がしみるよ!かぶを別の容器に取り出す。スープだけを火にかけて沸かし、塩、しょうゆでスープの味を調える。塩気をきつめにするとかぶとのバランスが良い感じ。水溶き片栗粉を作り、スープにとろみをつける。かぶを鍋に戻してかぶが温まったら出来上がり。-☆ベーコンの代わりにカニ缶を使うのも良いです。セレブっぽくなります。☆ベーコンの代わりにに鶏ひき肉を入れて、甘辛な味付けにするのもおいしいです。)はてなブログをはじめよう!petachさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。