雨と暖かい日で心配!どうにか干し柿が出来上がりました。老老夫婦の暮らしは、面白いに決まっちょる。スマートフォン用の表示で見る老老夫婦の暮らしは、面白いに決まっちょる。暮らしのこと,花や庭木,感じたこと,雑文ブログ。2016-11-28雨と暖かい日で心配!どうにか干し柿が出来上がりました。干し柿が出来上がりました。こんにちは、久留米じいじです。昨日、スナックとグリーンピースの移植がおわりました。防虫ネットをかけることが残って、夕暮れでタイムアウト。天気予報は、明日は雨。仕事をやり残した時の、天気予報は良く当たりますねえ。干し柿が出来上がりました。お召し上がりになってください。いっても、ブログ上の話では、無理なんですね。送ってあげられるといいのですが、送料のほうが高くなってしまいますね。先日、こちらでは有名な浮羽の柿を、孫たちにおくりましたが、送料を入れると5割アップになりました。これでは、高級フルーツ店の値段と同じになるから向こうで買った方がいいのかな、と話していたところです。干し柿の方は、宮内庁御用達ほどには、良く出来上がりません。先週、暖かい日が2~3日続きました。「まずいかなあ」と話していたら、案の定、小さな白いカビの点が1個に見えてきました。慌てて、焼酎でカビ止めをして、冷凍処理となりました。今年に使いだした、5倍酢でカビ止め処理をしても良かったのですが、多少、酸っぱい味と酢の香りが残りそうですから果実酒を作るホワイトリカーを使いました。干し柿の出来上がりですが、いつも意見が分かれます。奥さんは軟らかいふっくらしたものが良いようです。わたしは羊羹のような硬さのあるものが好みです。今年は、偶然ですがだいたい半々の出来上がりで、二人とも満足をしていますよ。これで、コーヒータイムの友は、当分この干し柿になります。最近の和菓子やスィーツには、非常に美味しいものがありますねリンゴのタルトとやらは「うーん、うまい」と声が出ましたよ。自家製の干し柿は、とても足元にも及ばないものですが、これはこれで自然の甘さというか、舌に無理のない美味しさが広がります。栗やさつま芋の等などの自然の美味しさは、お菓子とかスィーツとは別のもののようです。干し柿もコーヒーと、なかなかマッチングが良いですよ。炬燵で、話しながらコーヒーを飲んでいます。1回、買って来るかどうかですね。今日も、良い日で、良い野菜が出来ますように。まとまりのない文を、読んでいただきありがとうございます。ほんの少しでも、お役に立てばと思い書いています。厚かましくも、ランキングに参加しました。下の野菜のマークに、クリックをお願い致します。06:56雨と暖かい日で心配!どうにか干し柿が出来上がりました。Tweet広告を非表示にする関連記事2017-04-26つるつる坊主植えのジャンボニンニク!ぐんと育ってきました。こんにちは、久留米からです。遅れ人参...2017-04-06天気予報は、花チラシの雨!桜が散らないと良いですがねえ。こんにちは、久留米からです。本日と明日は、雨の予報です。...2016-12-15今年の天気も去年と同じようだ!玉葱の病気が心配です。こんにちは、久留米からです。前まで、泉州黄...2016-12-05冬越し大根を作る!マルチと不織布とビニールトンネルで。こんにちは、久留米じいじです。週間天気予報は、晴れと曇りで...2016-11-04五倍酢が効いたから、干し柿作りの追加です。