想像を超える氷魚の量。なかにはカチョカバロと鮎の魚醤が入り、ここでしか成し得ないピッツァが出来上がっていた。「これを食べると不幸になる」など素晴らしい反応であった。これもまた見事な味わい。普通何々尽くしとなると、どこかで飽きがきたりするのだが、そんな感情もなく心から鮎を満喫したのであった。デザートほうじ茶と山椒のアイスクリーム。京都・寺町松原・ラーメン夜遅くにカウンターに6人、並んでラーメン。最近行列が目立つ人気店「猪一」。ここはスープが黒と白あり。黒は濃い口黒醤油を使用。白は白醤油を使用したダシ風。支那そば鶏そば貝ずくしそば和牛そば、の4種。この日は支那そばの黒を注文した。付き出しのチャーシュー。