西新宿の人気うなぎ料理店『うな桜』ちょっぴり変わったウナギ丼が食べれるお店があるとの情報をいただき、行ってきました。お店の名前は、『うな桜』さん。場所は西新宿にあります。「うな桜」さんのランチでは、ウナギと相性抜群のタマゴを使った丼料理が人気だそうです。立て看板をよく見るとそれぞれ限定5食と記載されております。急がねば!店内に入ると仙台四郎の写真が大切に飾られております。メニューです!全商品1,500円です。頑張った自分にご褒美(;’∀’)と、自分に言い聞かせます!ジャーン!うな玉丼が登場!真ん中にある黄身をスプーンで割り、ゆっくり優しく中央から塗り広げていきます。鰻の旨味とダシのきいた特性たれのコク、そして溶岩と見立てたタマゴが絡み合います。続いて登場したのは、鰻だし巻き玉子どんです。むむっ?ただのダシ巻きが乗った、中華料理でいうところの天津丼か?と思ってめくると・・・ジャーン!香ばしい鰻がしっかり待機しておりました。お味はいかがでしょうか!ごちそうさまでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るプレスリリース前の記事メルマガ『多幸力』の配信をはじめました。みつひろ)ホテル雅叙園東京(旧目黒雅叙園)や平和島大飯店、イタリア料理店、タイ料理店、洋食店、シンガポール等で勤務。数店舗の飲食店のオープンから経営、集客、スタッフ育成、料理開発など多方面の業務に携わる。経営コーチとして経営改善コンサルタント業務に携わる。SNSコンサルタントとしてシルカーズ創業。お気軽にお問合せください。みつひろ)ホテル雅叙園東京(旧目黒雅叙園)や平和島大飯店、イタリア料理店、タイ料理店、洋食店、シンガポール等で勤務。数店舗の飲食店のオープンから経営、集客、スタッフ育成、料理開発など多方面の業務に携わる。経営コーチとして経営改善コンサルタント業務に携わる。SNSコンサルタントとしてシルカーズ創業。>>詳しいプロフィール%d人のブロガーが「いいね」をつけました。