99作り方:1.カボチャは種を取り小さく切る。2.鍋に1,水・コンソメの素を入れて強火にかけ沸騰したら弱火にし20分くらい煮る。3.2がやわらかくなったら、2を水分ごとしっかり裏ごしし(裏ごし機の下に鍋を置いてしっかり2回しましょう)Bで味付けし器に盛ってパセリを散らす。同居中の彼氏にはまだ食べさせていませんが、味見で私が全部食べ尽くしちゃいそうなくらいおいしいです。甘味が少ないカボチャを使用したので、少ししょっぱい味になりました。私はポタージュは甘いほうが好きなので、味を見ながら砂糖を投入。カボチャのポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイスすっごく美味しかった!です。手作りのポタージュって乳臭いイメージを持っていたので、興味はあったけど作ったことがありませんでしたが、大違い!牛乳と生クリームのまろやかさとかぼちゃの甘味がクセになりそうです。夏になったら、カボチャがもっと安くなるので冷たいスープもいいですね。さん(2006/12/23)冬至だったので作ってみました。私はブレンダーでかぼちゃをつぶしました。美味しくて最高でした。カボチャのポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイスとてもおいしく出来ました。さん(2005/9/2)これ、おいしそう。私はよくカボチャ以外に数種類の野菜とお米でカボチャのポタージュ作ってます。フードプロセッサーを使えば、お米で十分トロトロに。ヘルシー?このレシピも簡単そうなので作ってみます。さん(2005/7/19)甘いかぼちゃを実家から送ってきたので作ってみました!食欲がない朝でも夫が美味しそうに食べてくれました。カボチャのポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス裏ごしなしの生クリームなしで作ってみようと思いました。大根が余ってたので入れてみました(大根のポタージュもあるらしいので)。しめじも余ってたので入れちゃって、白いごはんと一緒に食べるので隠し味に味噌入れて...違う料理になっちゃいましたね(汗。作りすぎた時はミソスープに変更可ということで参考にしてみてください(^_^;)このレシピには、あと11件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。