>江戸時代まで食事は1日2食だった!?現在の日本において、食事は1日3食が普通となっています。スポンサードリンク最近では、3食の他におやつを食べたり、夜食をとったりする人もいて、メタボが心配される今日となっている。昔の人たちの間では1日2食が当たり前だったのです。鎌倉時代の初め頃に、朝廷や貴族の間では3食になり、一般の庶民の人たちは1日2食が当たり前の時代だったのです。1日3食とるようになったのは、江戸時代からと言われています。中国の農村地域では、今でも1日2食をとっている人たちもいるそうです。ヨーロッパでは、古代ギリシャ・ローマででは3食でしたが、中世には2食になり、また3食に戻ったと言われています。○灯りの発達で1日3食となった!江戸時代、人々の食事が1日3食になったのは、人々の暮らしが豊かになったことに関係しているのです。植物から採れる油の菜種(なたね)の栽培が広まって、行燈(あんどん)が広く使われるようになり、夜も明るく過ごせるようになったのです。(江戸散歩)1日の活動時間が長くなったことで、夜にごはんを食べたるようになり、3食になったのではないかと考えられています。江戸の町より貧しい地方では、1日2食の食事をしていたとも言われています。江戸時代の食事も裕福な家では、おいしいものを毎日食べていたことでしょう。貧しい家ではおかずはほとんどない貧しい食事だったのでしょう。江戸時代には現代と違って「肉」を食べる習慣はほとんどなく、どこの家庭もタンパク質はもっぱら魚や豆類だったのです。江戸時代は現在のテーブルがなかったので、人々は一人分ずつお膳(ぜん)に食器をのせて食事をしていました。(江戸時代食事_江戸ガイド)低い足のついたお膳に、ごはん盛られた茶碗とおかずのお皿、お箸(はし)がのっていました。狭いお膳では、それほど料理をのせることができなかったので、あまり多くの食事をとることがなく、太っている人も少なかったとも言われています。スポンサードリンク○「早起きは三文の徳」は石川五右衛門からきている!?皆さん「早起きは三文の徳」ということわざをご存じでしょうか。「徳」は損得の「得」と同じ意味で「早起きは三文の得」とも書く。朝早く起きれば、健康にも良いし、それだけ仕事や勉強がはかどるということになります。朝早く起きて、夜早く寝ることで、灯(あか)りを灯(とも)すことがなく、それだけ、得(徳)をするということになります。「三文」とは、一文銭三枚のことになり「ごくわずかな」という意味になります。(一文_blogs.yahoo.co.jp)このことわざの由来は、安土桃山時代に実在した盗賊である「石川五右衛門」と言われています。五右衛門は都市部を荒らしたことによって、豊臣秀吉の怒りを買い捕えられてしまう。その後、実子と共に京都の三条河原で、「釜ゆでの刑」に処されています。(五右衛門の釜茹での刑)その時使った、油は当時は非常に貴重なもので、この処刑を機に油が不足し、夜の行燈に使われる灯りを灯すことができず、農民は早く寝るしかなかったのです。その時に「早起きは三文の徳」ということわざが、誕生したとも言われている。○まとめ・現在の日本において、食事は1日3食が普通となっている。・昔の人たちの間では1日2食が当たり前だった。・鎌倉時代の初め頃に、一般の庶民の人たちは1日2食が当たり前の時代だった。・1日3食とるようになったのは、江戸時代から。・灯りの発達で1日3食となった。・植物から採れる油の菜種の栽培が広まって、行燈が広く使われるようになり、夜も明るく過ごせるようになった。・「早起きは三文の徳」は石川五右衛門からきている。...東京の地下鉄の初めはどこなの?いつから地下鉄は誕生したの?今や日本の東京で地下鉄は、なくてはならない交通手段となっている。日本では、地下鉄事業が始まったのは、1927年に開通した東京地下鉄(現在の東京メトロ銀座線)で、浅草駅~上野駅間を約2.2キロメートルを開通させた。地下鉄が世界で最初につくられたのは、1863年イギリスのロンドンである。日本で発明した製品が世界で活躍している!日本は、多くの製品を外国に輸出(ゆしゅつ)しています。...ちょんまげの由来は?江戸時代どうして武士は「ちょんまげ」をしていたの?ちょんまげは、江戸時代の男子の髪型(かみがた)として有名でした。...世界遺産は3種類と「負の遺産」と呼ばれるものがある!世界遺産には3種類あるってご存知でしたか。ほんとうなの!?その領土を、他の国と区切っているのが「国境」である。実は空と海にも国境がある。それぞれ空は「領空」、海は「領海」という。領海を決めたのが、国際水路機(IHO)である。POST朝ドラ「あさが来た」で知られる津田梅子は近代日本の女子教育に尽力したNHKの朝ドラの「あさ来た」が話題になった。「梅ちゃん先生」として知られ、下村梅子のモデルとなった人物は、「津田梅子」である。梅子は、女子教育と女性の地位を向上させるために、尽力した人物である。...どうして冬至には「ゆず湯」と「かぼちゃ」を食べるの?「冬至」は一年のうちで、太陽が出ている昼の時間が一番短く、夜が一番長くなる日を言う。12月22日ごろが「冬至の日」となり、「ゆず湯」に入ったり「かぼちゃ」を食べる習慣がある。ゆずの湯に入ると一年中風邪をひかない。冬至の日に「かぼちゃ」を食べると、運を呼び込むことができると伝えられている。妖怪・ゲゲゲの鬼太郎の生みの親「水木しげる」とはどんな人物だったの!?妖怪マンガ「ゲゲゲの鬼太郎」の作者は、「水木しげる」という人物である。水木しげるの本名は武良茂で、アパートの「水木荘」から、ペンネームとして名づけた。水木しげるの代表作「ゲゲゲの鬼太郎」「河童の三平」「悪魔くん」などがある。茂は、戦争下で、米軍の攻撃で左腕を失う。