料理において最も重要な要素は何でしょうか。それは、つまるところ味なのではないでしょうか。どれだけ豪華な内装の店舗であろうと、味が悪ければ全然楽しくありません。オンボロな店構えであろうと、絶品料理が登場すればそこは一気に天国です。そこで今回は、食べログ評価の「味」のスコアが4.0点以上のラーメン屋を20種類まとめました。今日も美味しいラーメンをいただき、大満足でした*\(^o^)/*ありがとうございます。3絶妙なスモーキーさをまとったチャーシュー。レアな感じも同席しています。今週は周年記念(?)の全粒粉麺week。食べたことなかった「しお」で。麺自体の美味さが更に際立ちます(^^)久しぶりのみつ葉飯も堪能。1上品な豚と鶏の絶妙なバランスがかもしだす調和が美味なスープ。舌触りもよく、奈良に行けば必ず足を運びたくなるラーメン屋です。動物のしっかりとした下支えの元、魚介しっかり旨味たっぷりのスープ。ブラックペッパーよろしくレアチャ。ふくよかな口当たりの平打太麺。