暇つぶし的日常のつれづれ。Yankeeの出来たての新曲が、今日、youtubeに登録されていた。Sechとのコラボ曲だ。DYは自身の曲については、オープンなので、動画の下に歌詞も提供している。歌詞サイトでも、既に提供されている。Yankeeの出来たての新曲が、今日、youtubeに登録されていた。Sechとのコラボ曲だ。Oficial)」https://youtu.be/uFvgO2NAM04DYは自身の曲については、オープンなので、動画の下に歌詞も提供している。歌詞サイトでも、既に提供されている。olvidemo'世界の人に聞いてもらうのがDYの第一のコンセプトなので、スペイン語の動画に、英語の字幕まで付けてくれている。これで、楽しめる人は世界に広がることになる。英語字幕を書き出してみた。forget.倦怠とかアンニュイというものは西欧とかフランスの気分だったが、もう時代は変わった。明るくむき出しのラテンの世界でもアンニュイは避けられそうもない。語り合うことも、見つめ合うことも、お互いを認め合うこともできなくなった二人。伊豆神社で、その年の豊作を祈って正月14日から15日にかけて行われる祭り。田楽や古風な猿楽などが夜を徹して行われる。雪の多い地方で、さまざまな雪像や氷の彫像をつくって競ったりする観光行事。2月上旬に北海道札幌市で行われるものなどが有名。雪祭りは雪の多いところでは行われる行事だが、矢張り、「さっぽろ雪まつり」が代表だ。今年の「さっぽろ雪まつり」は雪不足で準備が大変だったが、なんとか準備ができたそうだ。今日になって大雪になったが、もう1週間早く降ってほしかったことだろう。「さっぽろ雪まつり」は3つの会場で行われる。大通会場、すすきの会場は2月4日から始まるが、つどーむ会場は、今日から始まっている。つどーむ会場で開幕」https://youtu.be/GNisBTJEMjg北海道でも新型肺炎の患者が出ているが、年に一度の雪まつりだ。無事に終わるよう祈りたい。寒中の水を用い醸造する酒をいう。この酒の味は旨く腐りにくいことから寒造と呼ばれる。今年は暖冬で、今日の東京は最高気温が17.5度まで上がったらしい。暖かい冬はありがたいのだが、そうとは言えない人達もいる。日本酒を造る酒蔵は寒くないと良いお酒が造れない。大寒を過ぎ、最も寒さの厳しいこの時季が酒造りに最も適している。各蔵は寒造りで最高の酒質の酒を造るから、この時季が想定した寒さがないと造りにくくなる。米を磨き、寒水で洗い、蒸して、麹を作り、酒米を発酵させお酒を造る一連の過程が大切で気を抜くことが出来ない。微生物を相手に自分の目指す味わい・香りの酒を醸すのは細心の注意が必要だ。寒造りの俳句を読んでいて、歌を詠む杜氏、句を詠む杜氏が登場した。杜氏は心豊かで襞の深い人が多いのだ。考えてみれば、当然で、気温の変化、米の出来具合、その時々の条件の変化を読み取って麹・酵母をうまく働かせなければならない。それができる杜氏は歌も詠め、句も詠めて不思議はない。今週末には気温が下がり、漸く寒くなるそうだ。良い酒ができることを祈りたい。冬の海は荒涼としている。太平洋側は晴天が続き凪いでいることも多いが、沖は波が高い。