(ニュースをスラスラ読むサイト)マンション暮らしのいいところ。買ってきてすぐに栓を開けてから待つこと5日。「強力」初飲みの時がやってまいりました。折しも、本日10月1日は「日本酒の日」だそうです。新米で酒造りを始めるのは10月。いうわけではありませんが、酒飲みとしては、そうなのかと思いつつ...。お味は?いつものように熱熱燗から少し冷まし、待望の一口目。酸味を感じるけど、そんなにクセはない。二口目以降は、すいすいと飲める。「尾浦城」と比べて飲むとどうなんだろう?晩酌のお酒としては美味しくいただきました。»コメントトラックバックありがとうございました。現在の酒造年度は、毎年7月1日から翌年の6月30日までの一年間になっています。原料米の調達に合わせて変えられたようですが、酒造りの年度としては旧来のほうが馴染みやすいですよね。強力、ホントにやんちゃ坊主だったんですよ。放っておいてもへこたれませんから、これからの変わり方を楽しんでください。日本酒の日、こういうお酒を選ぶとありがたみも増しそうです。あちこちブログを見てると、ずいぶんたくさんの日本酒のん兵衛さんが、日本酒の日を楽しんでいたみたいで、なんだか嬉しくなっちゃいました。