四季が巡る風土で育った、繊細な風味で口当たりがソフトなタイプ。土地の風土を生かした個性豊かなワイン。ソフトな飲み口と、柔らかな香りが魅力。フルーティーでやや甘口。ぶどうを100%使って作った、純粋な甲州ワインです。甲州ぶどうの特長のある香りとボディーのしっかりしたワインです。1890年創業の歴史あるわいなりー。ルバイヤートは、11世紀ペルシャの詩集のタイトルで、目夏耿之助(こうのすけ)が命名。香り高く豊かな味わいの辛口ワイン。Hotel当館パンフレット(pdf)のダウンロードはこちら。