板長のラーメンは青森県なので煮干し系チジレ麺・そして外国の方が日本のラーメンには「なると」が乗って初めてラーメンと思い込んでいる「赤白なると」入り!、ほうれん草も入れろと友人は言うけどほうれん草の価格は上下あり過ぎて・・難しい!でも、自分でラーメンを作るからこそ色々なラーメンが気になるのです。板長ラーメンは虎鯖棒すしとセットで食べるためのラーメンなのでスッキリ系の味です!北海道のスープは豚骨系しかし、豚の骨の髄までは出しませんが九州は骨の髄が浮き出ます。生姜焼きのタレの使い方!虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味は使用していません。05:40横浜高島屋中です。05:18八戸に出来た屋内リンク・・ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。