台湾旅行の体験をもとにしたブログ。阿城鵝肉のまとめ阿城鵝肉は美味しいガチョウ肉がたっぷり食べれる阿城鵝肉は美味しいガチョウ肉がたっぷり食べれるお店です。ミシュランガイドのビブグルマンとして紹介されてるくらい有名なお店でもあります。松江南京8番出口から徒歩9~10分と、わたし的には微妙に距離がある場所。わたしはバスで行きました。お店はガラス張りで中の様子が伺えます。満席のときでも外で座って待てるようにか、椅子の数が多かったですね~。ちなみに灰皿がいくつかありました。平日ですが19時とご飯時だったので「待つだろうな~」と思ってたんですが、全く待つことなくすぐに案内されました!平日でもいつも並ぶという話を聞いてたので、めちゃくちゃラッキーでした!店内は案内された席に座るのでスタッフについて行くだけ。阿城鵝肉のメニューは写真付きだったので、どんな料理かはわかりやすいです。いえ日本語メニューはなし。日本語のできるスタッフさんがいるので注文自体は難しくなかったです。どれが人気のメニューなのかは写真に書いてありますしね。人気ナンバーワンはやっぱりガチョウ肉!ほかも台湾らしい料理ばかりで旅行者に向いてると思う。いえ実際には注文票を見て「ウンウン」うなるので、そちらを詳しく紹介します。基本的にはチェックマークや数字を書いて店員さんに渡せばOK。支払いは帰るときです。注文票の左上からこうなっています。魯鵝珍:ガチョウの煮込み魯鵝肝:ガチョウの肝臓の煮込み魯鵝心:ガチョウの心臓の煮込み蝶花(土日のみ提供):ガチョウの内臓の煮込み湯味:スープ下水湯:モツスープ鵝腸湯:ガチョウの腸のスープ虱目魚皮湯:サバヒーの皮のスープ蛤蜊湯:はまぐりスープそれから開瓶費とはアルコールの持ち込み料のことです。以上、単語は大体こんな感じですね。日本語のできるスタッフがいればそんなに大変じゃないと思います。「煙燻」はスモーク、「白斬」は塩ゆで「前半段」は胸肉、「後半段」はもも肉これを覚えておけば大丈夫かと。あとは量によって値段が変わります。日本語のできるスタッフがいたこの日は日本語を話せるスタッフがいて、テーブルで説明を聞きながらその人が注文票にチェックマークを付けてくれました。押しが強いというか...(困)ガチョウは食べきれないから少ない量にして欲しいって伝えたんですけど、スタッフ「それだと部位を選べないよ~」わたし「それでもいいから少ない量がいいんだけど...」スタッフ「みんなコレ(←300元のガチョウ)を注文するよ~」わたし「食べきれないんだけど...」スタッフ「ふたりで来てるから大丈夫よ~」こんな感じで結局押し切られました(泣)量が多いって事前に情報を得てたのに...。結局ガチョウ肉はスモークの後半段(もも肉)の2~4人分を注文。ホントは別でもう一品頼みたかったけど、食べれないだろうからやめました。注文後はセルフで用意する注文を終えたら、タレや小皿などはセルフで取りに行きます。なんか調味料いっぱいあった~。ここらへんの壺に入ってるのがガチョウのタレっぽい。わからないのでいっぱい取ってきた!どうやら酢みそっぽい色のペースト状のタレがガチョウ肉におすすめらしいです。この写真だと左のタレですね。阿城鵝肉の料理やガチョウ肉を食べてみた感想ビールを冷蔵庫に取りに行き、少し経つと青菜が来ました!野菜食べたいって言ったらこれが来たけど、なんの葉っぱだろう?(笑)地瓜葉(サツマイモの葉)ではないような。季節の野菜ってやつだと思います。ガチョウの油が掛かったごはんです。これはバランス良くて感心しました~。油っぽくないんだけど、しっかり風味があって。他のおかずと一緒に食べてもくどくならない。感動するほど美味しいってわけじゃないけど、日本では食べれないものだし、一度は食べておくといいと思います。!ガチョウ肉!燻製のもも肉です。これ見た目じゃわからないんですけど、実は肉の下にも肉があるんですよ~。小さめにカットされたやつが。大きくキレイにカットされてるのは上に。小さいお肉は土台になってました。食べてみたらしっとりジューシーで、柔らかい!味は鴨に近いと思う。高級ハムを思い出したのは燻製だからか?確かに美味しい!一度は食べるべきだと思う!でもやっぱり量が多いよね~美味しいけど同じ味のものを食べ続けるのはちょっと難しい(笑)いろんな種類を食べたいけどごはんはあんまり残したくない派なので、1~2人前の量にするべきだったな。食べきれない分は持ち帰り可能というわけでガチョウ肉は半分も食べれなかった(笑)食べきれない場合はホテルに帰ってから食べるといいですよ~「ワイタイ」(←持ち帰りの意味)と言ったら慣れてるみたいでササっと詰めてくれましたよ♪ちゃんとテイクアウト用のタレもついてました。割り箸はなかったので、ホテルでもらいましたけどね。ホテルで呑み直しながらガチョウをつまみました~。阿城鵝肉の予約について阿城鵝肉の予約をしたいけど電話はハードルが高いって場合、ホテルの人に頼むのもいいかもしれない。ちなみにわたしはJCBプラザラウンジ台北でレストランの予約をしてもらったことがあります。関連JCBプラザラウンジ台北でレストラン予約!荷物預かりサービスなどもほかには日本からもできる予約代行サービスもありますよ。@吉林路https://tabiraku.net/taipei/restaurants/1892「グルヤク」はひとり500円の手数料ですが、24時間前までなら何度でも予約が変更できます。完全に予定が決まっているなら1件500円で予約ができる「たびらく」がいいと思います。阿城鵝肉のまとめ阿城鵝肉のガチョウ肉も油かけご飯もとても美味しかったです!でも一品の料理が多かった(笑)できれば4人とかグループで行った方がいろいろ食べ比べができるのでいいと思いますよ。わたしもガチョウ肉のスモークと塩ゆでを食べ比べしてみたい~!ご飯時はいつも並んでるそうなので、時間に余裕を持っていくか予約をおすすめします。ちなみに1本北側の細い路地の横には2号店も出来てます。感覚的に本店の斜め前くらいの場所ですね。本店が満席の場合はこっちに行ってみたら入れるかも。アルコール類は置いてないようで、「アルコールが飲みたい」というと「本店に行ってくれ」と言われたりするとかなんとか。ビールは外せない!というなら本店に入るべし。...深夜早朝OKの洪記豆漿大王(農安街店)は24時間営業チェーン店その日は観光からホテルに帰ってきた時間が遅かったんですよね。台北の朝食として有名すぎる阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)に行ってきました。...高鐵台中駅のコインロッカーの場所と料金!現在の空き状況がわかるよ新幹線で台中駅まで来ました~。...東門駅にある台北の超有名店の永康牛肉麺でランチは人気の紅焼牛肉麺と粉蒸排骨をシェア台北の牛肉麺といえば永康牛肉麺というくらいの超有名店。...林本源園邸(林家花園)の入場料や営業時間や予約は?庭園の見どころは?林本源園邸(林家花園)は国定古蹟として新北市に管理されています。台湾に行ったら食べておきたいもののひとつが火鍋です。...プロフィールこのサイトを運営しているよしえもんです。中国語は全く話せず、英語は中学レベルの生粋の日本人女性(アラフォー)。休みが4日間しか取れず、何となく台湾に行ったら大好きになりリピーターに。このブログでは旅行者目線で台湾で実際に行った場所の感想や、困ったこと、調べたことなどをまとめています。さんああ~~美味そう!機会がありましたら、必ず見に行きます。台湾でキャシング方法を調べていたらこちらに目が止まりました。さんコメントありがとうございます^^現地のATMの使用料の話ですね。さん初めまして、分からないことがあり、ネットサーフィンしておりましたら、記事に行き当たりました。