福岡市博多区2020年2月5日Tweet近くにあるラーメン店「博多無邪気」の姉妹店として、昨年12月にオープンした。「看板メニューの『豚水炊き』(2人前3916円)は水炊きの豚バージョンです」と店長の酒井大輔さん(30)。豚骨スープに、圧力釜で炊き軟らかくした鹿児島県産銘柄豚のスペアリブや野菜などが入っている。締めには、具材のうま味も加わったスープをラーメン用の麺(330円)で楽しむのがお勧めだ。3の19の14、ビーエスビル博多1階。