:大分市森町@『あさりラーメン』(2016.5月)2017/03/2700:08ストック記事の放出ですいません。(*^_^*)「大分のうまいラーメン本」の利用&スタンプラリー(だったかな?)での訪麺です。森町の「味噌乃屋」さん。私(謎サラ)は森町店が定番ですね。時間が遅かったので、店内に先客は数名でした。(*^_^*)ねらい通りです(ホントかな??)やって来ました!!「あさりラーメン」とラーメン本特典の「チャーシュー飯」です(*^_^*)手前の白いサラは殻入れですね。上記の通り、あさりの出汁が効いている味噌ラーメン。普段の味噌ラーメンの「ちぢれ麺」とスープがよく合っています。あさりと味噌・塩の相性は人それぞれでしょうね。(*^_^*)チャーシュー飯はチャーシューがゴロゴロ。「こってり味噌」の方が合いそうですね。『広島カープの応援』に生きがいを感じております。