イギリス、アンティークな暮らし。イギリス、アンティークな暮らし。Court”に暮らしてから、以前にも増して古いモノに愛情を感じるようになりました。イギリス在留19年のアンティークディーラーの日々の暮らしのアレコレ。2009ホワイトクリスマスです。先週の初雪を境に急に気温がグンと低くなり降ったり止んだり・・。大きく積もるほどではないのですが、いくつになっても雪はワクワクするものですこんな日は暖炉の前でホットワインを飲みながら読書が気分。モモ(我が家のワンコ)のお散歩はもう少しワインで身体が温まってから・・。思ってたら酔っ払ってしまい、モモのお散歩はオットが一人で行くハメに(笑)。ホットワイン用のスパイス袋。沸騰直前まで温めます。出来上がりです~今日はクリスマスなので(?)ピンク色のシャンパンです乾杯をしてまず一口・・。ベリーっぽい甘い香りがフワッと鼻腔を抜けて、ん・・?甘口なのかな~・・と思ったら辛口。香りが甘くて味は辛口って結構好きです。味が濃いとモアベター(←小森のおばちゃま、好きでした~)ですが、何かと一緒に頂くには悪くないかもです~。つくねはターキーのひき肉に卵としょうが・片栗粉を加えコネコネして、みじん切りにしたスプリングオニオンを加えて作ります。ターキーとスプリングオニオンがなにやら怪しいイメージですが、味は鶏のつくねと変わらないです、たぶん。お試しください~※イギリスでは(お肉屋さんでオーダーしない限り)鶏のひき肉は手に入らないのですが、七面鳥のひき肉ならスーパー等で手軽に購入することが出来るのです~。★は最高で5個ですがあくまでワタクシの好みです(笑)。[edit]コメントを残す現在いただいたコメントの表示(公開)はしておりませんが、全てしっかりとありがたく読ませていただいております。宜しかったら、ひとことお願いいたします。お名前タイトルメルアドウェブサイトPassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:https://blog.victoriancat.net/tb.php/335-d439534a該当の記事は見つかりませんでした。年齢:アラフィフ家族:犬猫・オットイギリスでアンティークの買い付けのお仕事をしています。テレビで紹介されました読売テレビさんに当店を取り上げていただきました。上のビデオはさわり部分を5分程度にまとめたものです。(オークションハウスでの落札の臨場感をお楽しみください♪)詳しい番組内容はグッ!と地球便の番組HPをご覧ください。イギリス、アンティークな暮らし。Reserved.TOP。