日本で初めての、「なまもの通販」は....平安時代の書物に、「延喜式」というのがあります。実は、「粕漬け」が載っているのです。ルーツは、保存食として。全国へお届けしていたのです。しれとこ粕漬https://www.siretoko.com/price01.htm年末も押し迫った大晦日に、こんなメールをいただきました。*-------------------------------------------------------*初めてメールします。昨日、注文した鮭の粕漬け届きました。https://www.siretoko.com/sake.htm昨年は、知人からお歳暮に荒巻鮭をいただいたため注文しなかったので、久しぶりの鮭の粕漬けでした。遠く離れていても食べられるなんてありがたいです。他のとは違うからねー。お歳暮が楽しみ”と毎年電話があります。これからも安心で美味しい商品をよろしくお願いします。冷蔵便、冷凍便のなかった昭和59年頃のこと。当時は生モノを、それも北海道から沖縄まで届けるなんて、ありえないことだったのです。この頃からの、根強いファンがいらっしゃいます。ほんとうに、ありがたいことです。現在は、輸送途中の車内温度などを考慮し、すべて冷蔵もしくは冷凍とさせていただいております。酵母は、栄養学的にもたいへん効能があるといわれています。