Uncategorized肌に良い食物キウイフルーツ「食物繊維、カリウム、ビタミンEのほか、葉酸なども豊富で、不足しがちな栄養素をバランスよく含んでいます。生で食するため、調理による栄養素の損失はありませんほかのフルーツと栄養量を比べてみると、キウイの栄養の高さが分かります。黄色のキウイは「15.1」とダントツの数値です。黄色のキウイ100gでは160mg超と、ビタミンC含有量はかなり高いです(いずれも「ゼスプリ」ブランドのキウイの数値)。実験では、便秘症の患者に対してキウイを1日に2個、4週間摂取した経過を見たそうです。食物繊維は一般的に便通に効果があるといわれていますが、食物繊維が豊富なキウイも便秘改善効果があったそう。「1日わずか2個でいい」という結果になりました。緑色のキウイにはシステインプロテアーゼの一種である「アクチ二ジン」が100g中300mgと豊富に含まれています。アクチ二ジンは食肉軟化剤としても使われており、消化促進効果が期待されています。生理調節機能のうちでも、特に、消化器系機能への働きが検証されています。