2007年07月2007年07月25日ひでさんのとうもろこし、先行予約開始!すでにメルマガでお知らせしておりますが。ひでさんのとうもろこし、先行予約開始しました。ひでさんのトウモロコシ.....いつもながらスゴイ人気です(^^;)このトウモロコシのなにがすごいかって、無農薬(18年間)はもちろんのこと。無肥料であるってことです。化学肥料をやらないのはとうぜん、有機肥料もなし。このようなスタイルを「自然農法」と言いますが、じっさいにやっていらっしゃるかたはものすごく少ない。ひでさんは北海道では「畑の哲人」と呼ばれてますが、偉ぶるわけでも、声高に主張するわけでもありません。ゆでなくても食べられるほどですが、あまり生でたくさん食べ過ぎるとおなかがゆるくなるかも(^^)いや~肥料をやらなくてもこんなに大きく育つんです(画像下のものがひでさんのとうもろこし)。ひでさんについてはこちらをごらんください。|トップへ2007年07月17日かぎおろし(昆布漁開始)しました。本日、本年度の天然羅臼昆布漁が開始されました。※当地では、この日を「かぎおろし」と申します。ご予約のお客様には、いましばらくお待ちください。|トップへ2007年07月15日ぶどうえび、「ザ・クイズマンショー」に7月14日、知床三佐ヱ門本舗の「ぶどうえび」が出演しました。「ある果物に似ているが、その果物は?」でした(^^;)あ、たいへんな早押しで、みごとに正解されたこのかたは....ううむ、うちのサイトは良くご存知のはず。|トップへ2007年07月10日ぶどうえびが解禁になりました。メールマガジンでもご紹介します。このぶどうえび、本年度の価格が昨年よりまた3割もアップしています...クイズマンショーで、7月17日頃に知床三佐ヱ門本舗のぶどうえびが紹介されます。気になるところですよね。何を選ぼうか、かなり迷っている時期でもありますよね。今日は、選ばれたお中元を教えちゃいます♪ふむふむ、なるほど~!そういう結果になってるんですね。オーソドックスであるということの、底力を感じます。美味いものは、やっぱり美味い。それは、多くの人が感じることなのです。★しれとこ粕漬ギフトhttps://www.siretoko.com/gift2.htmやっぱり「しれとこ粕漬」です!お中元の注文を、たくさんいただいております。こんなセットをご用意しました。4切れの、おめでたい紅白セットです。「鮭」「たら」どちらも、知床らうす産。原魚の鮮度はもちろんのこと、こだわりの調味料とのマッチングが、最高の逸品。くの方に愛されている、定番ギフト。人気のアイテムをあつめて、組み合わせました。生・半身ブロックhttps://www.siretoko.com/toki-block.htm夏の鮭「ときしらず」。おもわずペンをとってくださったのです。最高です』この言葉に、すべての気持ちが凝縮されていますね。しくて、うれしくなっちゃう「ときしらず鮭」。ひとりでじっくり、たのしむのはもちろん、みんなでワイワイ食べたい!そんなアイスクリームは、夏の贈り物にぴったりですね。無添加のアイスクリームを作る。中標津にある「ラ・レトリなかしべつ」です。生乳以外の材料にもこだわりました。生クリームやグラニュー糖も、厳選した北海道産のみを使用。添加物にたよる必要がないのです。安心と安全と、なによりの美味しさを届けたい。アイスクリームは、4種類。◆ミルク~牛乳の味が活きる!~https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/milk.htm◆紅茶~豊かな香りと風味~https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/redtea.htm◆抹茶~和風デザートにも変身します~https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/greentea.htm◆フローズンヨーグルト~すっきり感さっぱり感がイチバン!~https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/frozenyogurt.htm上記の、4個、12個セットのほか、お好きな種類をお好きな数、お届けすることもできます。小さいものなのです・・・たぶん、3kg以下でしょう。本日入荷したトキシラズ。昨日まで羅臼では神社のお祭りでした。きょうはせりがあり、型の良い「トキシラズ」を買い付けました。トキシラズ、このところせいぜい5.0kg~6.0kg中心でした。こんな大型のはホントにひさしぶりです。上のが8.0kg以上、中央ので7.95kgあります。(大画面こちら)いや~生唾ものですね。一尾まるごと液体凍結と、そして半身ブロック液冷になります。|トップへ天然一等検、2019年産ご予約承り中です。(01/25)天然羅臼昆布が入荷中です。(10/26)だし醤油の素が「和食スタイル」に(06/21)だし取りBOOK、もれなく進呈。番組スタッフさんからのメールいただきました。感想なっきい様、ありがとうございます。