シティパソナのアーバンファーム(大手町)大手町にある、パソナの『アーバンファーム』を覗いてきたよ。1階中央に、ドーンと広がる水田は、先日田植えが行われたばかりなんだって。天井から煌々と照らされたライト(メタルハライドランプと高圧ナトリウムランプ)で成長を促すことで、年に3回の収穫が出来るそうです。室内にいるとちょっと暑く感じる温度だよ。植物工場には、色々な葉もの野菜の他、ひょうたんや、ゴーヤ、ミニトマト等も育っていたよ。地物と共に、あちこちのファクトリーで栽培された野菜が安定して供給されるようになれば、値段も安く、安定した価格で提供されるようになるかな?なるといいなぁ。ここずっと、野菜の価格が高騰しているからね。