ミルクイ(海松喰、本ミルガイ、本ミル貝)【かぎけんWEB】ミルクイ(海松喰、本ミルガイ、本ミル貝)【かぎけんWEB】ミルクイとは、バカガイ科ミルクイ属の大型の二枚貝です。sheelミルクイ(海松喰、本ミルガイ、本ミル貝)は、バカガイ科ミルクイ属の大型の二枚貝です。ミルクイ(海松喰)というのが、正式名称です。茶色っぽい尻高で厚い貝殻から黒っぽい水管を伸ばしたものがで売られています。水管部分を生で寿司や刺し身にして食べます。した歯ごたえと甘みがあります。水族館のミルクイミルクイ姫路市立水族館の海水魚(2016年5月1日)食材となったミルクイみるくい=本ミル貝みるくい(2019年3月11日)。