海の幸、山の幸、生きの良さが自慢です福岡・博多は美味しい街といわれます。それは新鮮な食材がすぐそばにあるからです。鮮魚市場は全国有数の取扱量を誇り、中国や韓国からも魚介類が集まっています。福岡ブランドの農林水産物を積極的に展開しており、市民にもなじみのあるものばかり。イチゴは博多あまおう、米は博多米、ふくおか市民米、ほかにも博多青ネギ、博多のトマトなど野菜や果物は有名。塩ワカメや恵比須カキなど水産物も注目を集めています。福岡市は大消費地に近接しているため、付加価値の高い農林水産物の供給を推進し、後継者の育成にも力を注いでいます。ご使用に際しては「写真提供:福岡市」の表記を入れてください。