2019に引き続き、筆者が注目したのは「FoodTech(フードテック)」だ(関連記事)。2020」が開催された。2020でのフードテックを紹介していきたい。ホットクック」のような自動調理家電だろう。スマートフォンと連携したレシピの検索と、調理設定ができる家電は日本メーカーからも多数販売されているが、海外製品はさらにその先を行く。TM6」は炊飯や煮物、炒め物のほか、低温調理やスロークッカーなどさまざまな調理機能を搭載しているだけでなく、ブレードを付け替えることでブレンダーとしても使える。本体にデジタルスケールも内蔵しており、タッチパネルディスプレーとジョグダイヤルなどで操作しながらレシピに従って調理を進められるようになっている。TM6のタッチパネルの画面[画像のクリックで拡大表示]香港TechPalの「JULIA」もフォアベルクのThermomixと同様にブレンダー機能やスケールを内蔵した多機能スマート調理家電である。スマートキッチンハブと呼ぶタブレット端末を使ってレシピの検索や調理が進められるようになっている。スマートキッチンハブを持ち出すことで、家の中のどこにいても調理状況を確認できるというのがThermomixとは大きく違う点だ。Awardを受賞したTechPalの「JULIA」。2020年第3四半期以降の発売予定で、価格は1000ドル以下を予定している。2020ではYummlyのスマート温度計と連携したオーブン調理機能をアピールした。Liveでスマート温度計「MEATER+」を展示していたが、こちらはオーブンとの連携機能はなかった。ワールプールのようにオーブンと温度計が連携して自動調理してくれれば、料理の手間が軽減される。ワールプールのオーブン。Liveで展示されていたMEATERの「MEATER」シリーズ。Connect」をデモしていた。同社のブースでは既存のグリルをスマート化できる製品も展示していた。575」が展示されており、バーベキュー文化が浸透している米国ではバーベキューのスマート化が進んでいることがうかがえた。プレイヤーなど各サービスの全貌、業界別の参入機会・可能性などを解説。Specialエレキあらゆるプロセスで顧客ニーズに対応セキュリティも万全な新IoT向けマイコン毎月更新。世界で戦える工場マネージャー養成講座(全2回セット)国内外を問わず工場のマネジメントを担う管理者に求められるスキルを体系的に学べる講座です。工場長や...世界で広がる自動車電源48V化の最新動向とポイントクルマの電動化が加速する中、実用化が進む自動車電源の48V化について、元トヨタ自動車で世界初の4...今後10年で倍増へ、半導体100兆円市場を制するのは誰か世界の半導体市場は、今後10年で100兆円規模に倍増する方向性が見えてきた。活用を考えているエンジニアを対象に、必要な基礎知識と深層学習の最新技術動向を解説します...工場のものづくり力を世界レベルに強化する世界で戦える工場マネージャー養成講座の第2回。産業用ロボット本体メーカーの角度から、中国ロボット市場の最新発展状況を徹底的に調査。自動車から電機、産業機械まで製造業が「世界No.1製品」をつくるために必要な開発設計プロセスの全...次世代電池2020EVから空飛ぶクルマ、IoT/センサーネットに広がる次世代電池技術を徹底解説デジタルヘルス未来戦略どの技術、どの市場を狙うのか、そして、どこと組むべきか。「デジタルヘルス」に挑むなら、今。事業戦...突き抜けるデザインマネジメント「デザインなんかで経営が変わるわけない」と思っている人にこそ読んでほしい本。