「重ね煮」が料理の当たり前に!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】2019/10/05TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする田中夕子さん岩手県在住(ご家族4人)養生科で印象に残ったこと特別に手の込んだ料理を作らなくてもこんなにも美味しくできるんだ!ということ。どこか似ているのか志が共通している方達と共に学べて毎回楽しく半年間があっという間でした。「重ね煮」が料理の当たり前になっていて「これはどう重ねたら美味しくなるかな。」と必ず考えるようになりました。時間がなくてもお味噌汁だけでもささっと作れるので、苦なく料理ができ、台所に立つのが楽しくなりました。子ども達もいつの間にか味を覚えて「今日はスープがいい」「今日はあの味噌汁がいい」とリクエストしてくれるようになりました。第一印象のきれいな女性というのにプラスバイタリティあふれるどんどん前進している女性。私にとって50歳という節目の年に出会い、大きな影響を与えていただきました。私もいつの間にか以前より行動的になりました。こんな方におすすめしたいお料理する全ての人に知っていただきたいです。陰陽の順に重ねずに、逆の重ね方での実習が何といっても面白かったです。逆に重ねると、甘い香りがしない、まるい味わいにならないことに驚きました。ワークショップに取り組めたことでより理解が深まりました。朝はごはんと重ね煮味噌汁が定着しました。おかげで家族は病気知らずです。毎日の献立にあれだけ悩んでいたのに、食べ方の軸を学んでからは迷いがなくなり、旬の野菜をおいしくいただけて台所が楽しい場所になりました。重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。重ね煮をもっと作ってみたい、と思って受講しました。メールマガジンを読み、いつか先生にお会いしたいと思っていました。会えて嬉しかったです。今後も楽しみにしています。始めの理論で沢山学べました。強いからだを作れるごはんを作りたいと思います。奥深くてとても勉強になりました。離乳食に早速食べさせてみたいです。重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。メルマガと本で重ね煮を実践していましたが、先生が作る味を食べてみたい、お話を聞きたいと思い受講しました。子供が食べ過ぎるため、食べる適量が分かりません。沢山の品数を作ることが難しいこと、子供が歯ごたえのあるものを食べないことに困っていました。切り干し大根の煮物を最後まで混ぜなかったことに驚きました。混ぜないでもしっかり味が沁みていました。...続きを見る2019/12/23【重ね煮ワークショップ】離乳食をおいしく食べさせたいです。重ね煮レッスンを受けてみたかったからです。娘の離乳食を美味しく、簡単に作って、カラダにいいものを食べさせてあげたいです。レッスンの雰囲気がすごく明るくて、質問にも丁寧に答えてくださっていました。離乳食で重ね煮を取り入れたいです。砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。...続きを見る3500名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。座学全てが楽しく、本当に学べてよかったと感じています。本当に短時間で出来る!これなら出来るかも?と思いました。「引き算の食べ方」を身につけたらこんなに大きな変化もついてきた生徒さんのお声PREV調子が良くない時は子どもが自分から葛ねりや梅醤番茶が欲しいと言うようになりました!【重ね煮アカデミー応用科修了生のお声】NEXT夫も子どもも野菜が食べられるようになった!【重ね煮アカデミー基礎科修了生のお声】お知らせ2019.12.21【重ね煮ワークショップ@新潟】重ね煮の輪を広げてまいりました。重ね煮の輪が繋がりました。「玄米が不調を治す」わけではありません。陰陽の順に重ねずに、逆の重ね方での実習が何といっても面白かったです。逆に重ねると、甘い香りがしない、まるい味わいにならないことに驚きました。ワークショップに取り組めたことでより理解が深まりました。朝はごはんと重ね煮味噌汁が定着しました。おかげで家族は病気知らずです。毎日の献立にあれだけ悩んでいたのに、食べ方の軸を学んでからは迷いがなくなり、旬の野菜をおいしくいただけて台所が楽しい場所になりました。重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。重ね煮をもっと作ってみたい、と思って受講しました。メールマガジンを読み、いつか先生にお会いしたいと思っていました。会えて嬉しかったです。今後も楽しみにしています。始めの理論で沢山学べました。強いからだを作れるごはんを作りたいと思います。奥深くてとても勉強になりました。離乳食に早速食べさせてみたいです。重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。メルマガと本で重ね煮を実践していましたが、先生が作る味を食べてみたい、お話を聞きたいと思い受講しました。子供が食べ過ぎるため、食べる適量が分かりません。沢山の品数を作ることが難しいこと、子供が歯ごたえのあるものを食べないことに困っていました。切り干し大根の煮物を最後まで混ぜなかったことに驚きました。混ぜないでもしっかり味が沁みていました。...続きを見る【重ね煮ワークショップ】離乳食をおいしく食べさせたいです。重ね煮レッスンを受けてみたかったからです。娘の離乳食を美味しく、簡単に作って、カラダにいいものを食べさせてあげたいです。レッスンの雰囲気がすごく明るくて、質問にも丁寧に答えてくださっていました。離乳食で重ね煮を取り入れたいです。砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。