表面に切り込みを入れて一口大に切る。5cmくらいの長さに切る。💫画像クリックで拡大1鍋に水、椎茸の戻し汁、茅乃舎出汁を入れて火に掛けて沸騰してから2分くらい煮出して出汁パックを取り出す。⇒味付け調味料を加えて火を止める。2別鍋に油を入れて鶏肉を炒める。3鶏肉が白くなったら、ふき以外の材料を加えて炒める。4油が馴染むまで中火で炒めて1の出汁を加える。5クッキングシート(又はアルミホイル)で落とし蓋をして更に鍋蓋をずらして乗せる。6中火で汁が無くなるくらいまで煮る。7最後にふきを加えてサッと煮て出来上がり。今夜は遠路はるばるの来客を大皿料理で歓迎。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。喜ぶ食材を心がけて納豆を食する様にしています。...プロフィール管理人のふくろうママです。美味しい物には目が無い食いしん坊です。手間を掛けずに美味しい料理を作るように心掛けています。ブログランキングに参加しています。