」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。(木)おはようございます。今回は、久山町研究の続きです。久山町で、1988年と2002年に40~79才の年齢層の80%近い住民を対象とした、75g経口血糖負荷試験を用いた糖尿病の有病率調査が以下です。*IGTとIFG合わせて糖尿病予備軍です。「88年以後、運動や食事指導など手を尽くしたのに糖尿病は増える一方。すれば減るのか、最初からやり直したい」とのコメントを述べておられます。実際14年間の努力にも関わらず、糖尿病の確定診断がついた人が男性15.0→23.6%女性9.9→13.4%と著明に増加しています。男性では、40歳以上の久山町住人の約6割が、予備軍を含めた耐糖能異常という、とんでもない数字に増えています。よれば2002年の40才以上の日本男性の15.6%が糖尿病、2002年の40才以上の日本女性の8.1%が糖尿病でした。関わらず、糖尿病が増えたのは紛れもない事実です。1997→2002年の5年間を比較したものですが、驚くべきことにあまり増えていません。徹底指導した久山町のデータの方が、増加率も有病率も圧倒的に高いというパラドックスが起こっています。食事療法は、カロリー制限の高糖質食(糖質60%、脂質20%、タンパク質20%)です。悪いわけが無いですね。「糖質60%、脂質20%、タンパク質20%」で食事指導を行う限りは、運動療法***を少々頑張っても糖尿病の増加をくい止めることはできないということが、久山町研究ではっきり証明されたわけです。食事指導をしていない日本全体のデータより、厳格な食事指導を実施した久山町住民の方が、糖尿病の増加率・有病率がはるかに高いということは、どういうことなのか?これは普通に考えて、久山町で指導された高糖質食が、かえって糖尿病を増やしたとしか言いようがありません。「カロリー制限重視の高糖質食で糖尿病が増えた。」ということが久山町研究における紛れもない事実です。2002年の久山町のデータでは、40歳以上の成人男性の過半数が耐糖能異常という病気です。これは、「健康人とは何か」という定義を見直さなくてはならないほどの異常事態です。久山町では、40歳以上の成人男性では、耐糖能異常があるほうが普通なので、それがない人は異常?ということにもなりかねません。「高糖質食の危険性ここに極まれり」という感じです。(+_+)特に精製炭水化物の摂取は、正常人でもブドウ糖ミニスパイクを生じ、膵臓のβ細胞に過大な負担をかけます。有用性を認識して頂きたいものです。)**IGT:食後2時間血糖値が140mg/dl以上200mg/dl未満のものでIFG:空腹時血糖値が110mg/dl以上で126mg/dl未満のもの。***運動療法の目安として1回15~30分間、1日2回。運動の慢性効果を期待するには、週3日以上の頻度で実施するのが望ましいそうです。地元の旧帝国大学の研究とあらば協力して当たり前というのが町民のみなさんの心情だろうと思います。糖質制限的には有意義な研究結果ではありますが、「最初からやり直したい」のあと、現在はどうやり直されたのかが気にかかるところであります。この結果から「糖質(精製炭水化物)の過剰摂食が原因」という仮説をたてていただければ、町民のみなさんの健康のためにも、また社会的にもさらに有意義な研究となるのですが。