原料は北海道の秋鮭を原料とし、食塩のみの調味で造りました。魚が本来もっている旨味が活きています。ごはんに、おにぎりの具、お茶漬けに。○原料は北海道の秋鮭を原料とし、食塩のみの調味で造りました。○製法は昔ながらの山漬製法で三枚下しした鮭を一枚づつ丁寧に塩漬して山のように積み上げていきます。することにより、鮭の身が引き締まり風味を損なうことなく鮭本来の味を楽しむ事が出来ます。一切使っておらず、塩のみの調味で味を凝縮しました。○調味を食べていただくのではなく、魚が本来もっている生地の旨味を食べていただきたい、その思いで造りました。4964684070925当店在庫のない創健社・ムソー・恒食取扱い商品もお取寄せ・予約いたします。※一部取寄せ単位のある商品があります。商品パッケージは掲載時点のもので、その後変更になっている場合があります。※欠品中の場合もありますので、在庫の有無をお気軽にお問い合わせください。3000円以上で配達料無料で配達します。その他さいたま市・川口市・蕨市は5000円以上で配達料無料で配達します。子育てられ日記ブログ子育てられ日記No.290「年始」ブログ本年もよろしくお願いします。