さつま揚げを全国へ販売お届けします。JavaScriptを有効にしてご覧下さい。shop休業日となります。shopの営業日カレンダーとなり、工場や実店舗の休業日ではございません。レシピ~さつま揚げを使ったお料理♪レシピ~さつま揚げを使ったお料理♪さつまあげお料理レシピ♪その他、おでんの具・煮物・ちらし寿司の具など、いろいろなお料理にどうぞ。■レンジで薩摩すもじ〔作りかた〕1.米は浸水させて、固めの水加減にして炊く。炊きあがったらすし酢を混ぜ合わせる※A※2.干し椎茸は戻して、千切りにし、かんぴょうは戻して、1cmの長さに切る3.耐熱容器に干し椎茸、かんぴょう、しょうゆ、みりん、砂糖(※B※)を加え、全体を混ぜ合わせるレンジで1分加熱し、全体を混ぜ合わせ、そのまま冷まして、軽く汁気をしぼる。4.ごぼうはささがきに、人参、たけのこは2cmの長さの棒切りにする。5.耐熱容器にごぼう、人参、たけのこをいれて、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖(※C※)を加え、全体を混ぜ合わせる。レンジで4分加熱し、全体を混ぜ合わせ、そのまま冷まし、軽く汁気をしぼる。6.さつまあげ、かまぼこ、こがやきは2cmの長さに棒切りにする。7.耐熱容器にさつまあげ、かまぼこ、こがやきをいれて、地酒をふって(※D※)、レンジで2分加熱する。8.すし飯にすべての具材を混ぜ合わせる。9.器にすし飯を森、錦糸玉子をのせ、さっと茹でたエビ、絹さやを飾り出来上がり。小さじ1/2〔作りかた〕1.さつまあげは一口大に切り、コーン缶は汁気を切っておく。牛乳、オリーブオイル、塩(※A※)を加え、泡出て器などでよく混ぜ合わせる。3.そこへさつまあげ、コーン缶を加えて、混ぜ合わせる。オーブントースターの天板にクッキングシートをしき、生地を流しいれ、平らにのばす。オーブントースターの「弱」で30分ほど焼いて、できあがり。大さじ1〔作りかた〕1.さつまあげは細切りに。加熱をし冷ましておく2.黒豚ロース肉にさつまあげとさつまいもをのせ、手前から巻いていく。3.フライパンを熱して、サラダ油をしいて、巻き終わりを下にして焼く。4.ころがしながら、焼き色がつくまで焼く。5.最後に(※A※)を合わせたたれを回しかけて、火を止める。大さじ1)〔作りかた〕1.さつまあげは棒切り、トマトはうす切り、きゅうりはせん切りにする。2.胡麻ドレッシング、めんつゆ、酢、白いりごまを合わせて、胡麻だれを作っておく。3.平皿にさつまあげ、トマト、きゅうりを盛り付ける。いただく直前に胡麻だれをかけて、いただく。大さじ1〔作りかた〕1.さつまあげに小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。中温に熱した揚げ油で揚げる。2.丼にご飯を盛り、上にキャベツのせん切りをのせる。その上に揚げたさつまあげをのせる。上からお好みソースをかけて、白いりごまを散らして、できあがり。〔作りかた〕1.フライパンを熱して、ごま油をしき、さつまあげを焼く。2.両面に焼き色がついたら、かばやきのたれと酒を合わせたたれを回しかけて、火を止める。3.丼にご飯を盛り、上にキャベツのせん切りをのせる。その上に焼いたさつまあげをのせる。お好みで粉さんしょうをかけて、いただく。少々)〔作りかた〕1.さつまあげは半分にそぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。かぼちゃはうす切りにする。カラーピーマンは棒切りにする。2.酢、砂糖、しょうゆ、一味唐辛子を合わせて、南蛮酢を作っておく。カラーピーマンを揚げる。熱いうちに南蛮酢にしばらく漬けて、味がしみたら、いただく。大さじ1)〔作りかた〕1.さつまあげは縦半分に切り、さらに縦半分に切り、1本を4等分にする。春巻きの皮はななめ半分に切る。2.小麦粉と水を溶き、のりを作っておく。3.春巻きの皮に切ったさつまあげ、チーズをのせ、周りに水溶き小麦粉をぬる。4.両端を折り、くるくると巻き、巻き終わりを下にしておく。5.低温の揚げ油できつね色になるまで揚げて、できあがり。さつまあげは棒切りに、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて、ごく弱火で炒める。3.香りが立ったら、さつまあげを加えて、中火で炒め、全体に油が回ったら、火を止める。4.器に盛り、できあがり。〔作りかた〕1.さつまあげは一口大に切る。2.フライパンを熱して、さつまあげを焼く。3.こげめがついたら、イタリアンドレッシングを加えて、さつまあげにからめたら、火を止める。〔作りかた〕1.さつまあげは厚みが半分になるように切る。2.溶き卵にパルメザンチーズ、パセリのみじん切りを混ぜ合わせる。3.さつまあげに小麦粉をまぶして、混ぜ合わせた卵液につける。4.フライパンを熱して、オリーブオイルをしき、さつまあげを焼く。5.両面に焼き色がついたら、できあがり。〔作りかた〕1.生しいたけは半分にそぎ切りにする。ほうれん草はさっと茹でて、水気をしぼり、3cmの長さに切る。2.さつまあげと生しいたけに小麦粉をまぶす。3.小なべにAのだし汁と調味料を入れて、煮立たせる。そこへ、さつまあげと生しいたけを加えて煮る。4.生しいたけに火が通ったら、火を止める。5.器にさつまあげと生しいたけを盛り、茹でたほうれん草を手前に飾り、わさびを添えて、できあがり。■ニラたれ1.ニラを千切りにし、包丁でたたく。2.にんにくをおろす。■めんたいソース1.新鮮なめんたいこをほぐす。(まな板のうえで包丁の背を使用ししぼりだす。)2.めんたいとマヨネーズを混ぜ合わせる。(お好みで黒こしょう。)~さっと手間なしの一品に。(※お芋入り・チーズ入り以外のさつまあげで!)1.さつまあげをスライスする。2.お好みの野菜を用意する。◎紅白なます、きくらげと柿の千切りを三杯酢で。◎きゅうり、わかめ、白きくらげとぽん酢で。◎ほうれん草のごま和えと。玉ねぎスライスにマヨネーズ&黒こしょうなど。~ふたつのチーズとトマトの酸味がベストマッチング■チーズ・オン・チーズ1.トマトをスライスする。2.チーズ入りさつまあげの上にトマト・とろけるチーズをのせ、ピーマンの千切りをかざり、オーブントースターで焼く。〔作りかた〕1.さつまあげは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスし、にんじんと戻したきくらげは千切りにする。2.鍋にだし汁を入れ、玉ねぎを煮る。火が通ったら他の具を入れ、砂糖、薄口しょうゆ、塩・酒少々を加えて煮る。3.味がなじんだら、卵を溶いて流し入れ、ふたをして30秒ほどで火を止め、蒸らす。4.どんぶりご飯の上に盛り、ねぎを散らす。お弁当のおかずにも最適です。〔作りかた〕1.さつまあげ、キムチを食べやすい大きさに切ります。2.ごま油をフライパンで熱し、さつま揚げを軽く炒める。4.チーズをのせ、溶け出すまで加熱する。4.ごはんの上に盛り、青ねぎを散らす。〔作りかた〕1.さつま揚げ、人参、玉ねぎ、ジャガイモを食べやすい大きさ切。2.さつま揚げを油で炒める。3.玉ねぎ、人参、ジャガイモを加え、炒める。4.水を加え、火が通ったら、カレールーを入れて煮込む。〔作りかた〕1.さつま揚げを手で押しつぶす。2.片栗粉、うずらの卵、パン粉を混ぜ合わせ、粘りがでるまで手でこねる。3.丸めた団子の表面に片栗粉をまぶす。4.だしの素、味噌を入れたスープに団子を入れる。5.盛りつけたら、青ねぎをちらす。〔作りかた〕1.さつま揚げ、人参、アスパラは千切りに切る。3.みりん、醤油、砂糖で味付けする。4.七味をお好みで加えて下さい。〔作りかた〕1.さつま揚げは大きめにカット。2.人参、玉ねぎ、さつま揚げを煮込む。3.トマトホール缶、塩、こしょう、固形スープの素を入れる。4.盛りつけたら、生クリームをかける。※トマトケチャップはお好みで。甘くなりお子さまなど食べやすくなります。■魚肉バーグ~大根おろしでさっぱりと♪ポン酢をかけて頂きます。・菜の花:30g〔作りかた〕1.さつま揚げを手で押しつぶす。2.パン粉、うずらの卵、片栗粉を入れ、粘りが出るまで混ぜる。3.俵型に丸めます(中の空気を抜く為、両手でたたくように)4.フライパンで焼きます。5.焼き色が付いたらお皿に盛りつけます。6.バーグを焼いた後のフライパンで、菜の花(緑のものを)に軽く火を通し、お皿に盛りつける7.バーグの上に大葉をのせ、その上に大根おろしをのせる。8.お好みでポン酢やお醤油をかけてお召し上がりください。〔作りかた〕1.そうめんを固めに茹でる。2.さつま揚げを切っておきます。3.フライパンに油を敷き、さつま揚げ、納豆を炒める。4.そうめんを加え、炒め合わせる。5.お皿に盛りつけ、千切りにした大葉をふりかける。〔作りかた〕1.そうめんを固めに茹でる。椎茸は水で戻しておく。青ねぎは小口切りにする。2.菜の花を固めに茹でる。3.フライパンに油をしき、さつま揚げ、海老、しいたけを炒める4.そうめん、菜の花を加える、炒め合わせる。5.お皿に盛りつけ、青ねぎをふりかける。↑ページ上部へ戻るinfo@agetateya.co.jp注文手続きは年中無休(24時間受信)※ご注文へのお返事はご注文後48時間以内(休業日を除く)の送付を心がけております。お時間頂きますがご了承ください※16時以降のご注文は翌日のご注文扱いとなります。16時以降のお問い合わせへのご返信は翌日以降となります。shopのすべての業務が休みとなります。shopの定休日です。工場や実店舗とは異なります。お客様から頂戴した大切な顧客情報を、発送等の業務以外で第三者に流すようなことは絶対いたしません。行政・司法機関などから法的な要請を受けた場合はこの限りではありません。当サイトでお客様の個人情報をご入力いただく際は、SSL通信(暗号化通信)により保護されています。ご安心してご利用くださいませ。個人情報保護法に基づき、適正な個人情報の取扱いを行っています。※ご注文主様宛の場合のみご利用頂けます。ご入金確認後の発送となります。※お振込み手数料はお客様負担となっております。Pay手数料無料Amazonアカウントお持ちの方Amazonアカウントをお持ちでクレジットカード決済を登録されているとご利用いただけます詳しくはこちら>>■ご指定日のない場合は、ご注文確認後3~4日以降の発送。※お届けとは異なります。(木曜・日曜を除きます)■ご指定日のご希望は【ご注文日+7日】以降より指定可能。(配達日・時間指定は可能(無料)、一部対象外地域もございます。当店では焼酎とセットになっている商品も販売しております。※重要な事項ですので、必ずお読みくださいますようお願いいたします。当サイトの運営にあたっております。基づく酒類販売管理者の責任として年齢確認を行っています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の贈答はできません。未成年者に酒類を販売した業者は法律により処罰されます。保護者が購入者本人としてご注文ください。当社は通信販売酒類免許を有する店舗です。免許を取得していないものが酒類の受注または販売業務および消費者に代わって代理購入することは法律で禁じられています。代理購入や委託販売行為は一切お受けできません。