今日は雨のはずですが、降らないんですかね。ナシのワイン煮をちょっと頑張っておいしく仕上げました。冷やして食べると、かなりおいしい。よって、「梨のデニッシュ」みたいな単なる解説名みたいなネーミングをやめて、きちんとした名前を考えました。それは「ワイン・ペア」。今日は雨のはずですが、降らないんですかね。ナシのワイン煮をちょっと頑張っておいしく仕上げました。冷やして食べると、かなりおいしい。よって、「梨のデニッシュ」みたいな単なる解説名みたいなネーミングをやめて、きちんとした名前を考えました。それは「ワイン・ペア」。梨の中に梨が入っています。下にクリームを敷きました。冷やして食べると、うま~いです。ママが「おいし~!」と言ってくれました。いうことで、数量限定、よろしくお願いいたします。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。