作り方1.ささ身、野菜もフライパンに入れて麺と一緒に蒸し焼きにするフライパンに水50~70ml、酒大さじ1、塩少々、ささ身を入れて火にかける。小松菜は5cm長さに切り、しいたけは石づきを除いて2~3つに切る。ねぎは斜め薄切りにして器に盛る。2.1のフライパンが煮立ったらうずらの卵、小松菜、しいたけ、中華麺を加えてふたをし、強火で約2分蒸し焼きにし、ささ身は取り出してさます。3.水けをとばすようにして炒め、オイスターソース、しょうゆ大さじ1を加えてさっと合わせて別の器に盛り、好みで練りがらしを添える。4.1の器にささ身を裂いて加え、あえる。ごま油、しょうゆ、酢各適宜をかける。上海蒸し焼きそば:カロリー1人分376kcal、塩分1人分2.1gバンバンジーあえ:カロリー1人分94kcal、塩分1人分1.6g※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。毎日の献立を考えるのが面倒!という時はこの定食をまるっと作ってみて。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。