離乳食はこちらですカミカミ期〜、かぼちゃとブロッコリーのごはんおやきごはんがなかなか進まない我が子が、これだと自らたくさんお米を食べてくれる、ごはんおやきのレシピです。このレシピのお米の固さは、大人と同じ固さに炊いたごはんを使っています。カミカミ期くらいのお子さんは、柔らかめに炊いたごはんでも、まとまれば同じようにできるはず!軟飯の時期は、ベチャッと感も苦手でごはんが全然進まなかったおちびに、手づかみ食べの練習も兼ねて、よく軟飯でごはんおやきを作っていました。軟飯で作っていたごはんおやきのレシピたちはこちらです。1.かぼちゃは炊飯器で炊いたり茹でたり蒸したりして皮ごとつぶし、ブロッコリーは茹でて細かく刻み、ごはんと片栗粉と一緒に混ぜる。2.フライパンにクッキングシートをしいて、バターを薄くとかし、1を薄く平らに整形してならべ、アルミホイルをかぶせて弱めの火で薄く焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して同じようにアルミホイルをかぶせて、両面薄く焼き色がつくまで焼いて完成。3.ラップに包んでジップロックに入れて密閉し、冷凍保存もできます。解凍は電子レンジでするか、蒸し器などで蒸して。アルミホイルをふたがわりにして蒸すと、余計な水分でべちゃっとせず、乾燥もふせげて丁度良いです。幼児食が進んできたお子様には、かぼちゃの味にもよりますが、砂糖やコンソメや塩などを少し入れてあげても良いと思います。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。味付けはせずかぼちゃの自然な甘みだけですが、我が子はこのおやきが気に入って、喜んで食べてくれます。幼児食が進んできたお子さんや大人の方は、かぼちゃの味の濃さにもよりますが、砂糖やコンソメで味付けしてあげたり、ケチャップをつけてあげたりすると、より美味しく食べられます。冷凍ストックもできます。手づかみ食べや、おやつにもぴったりです。1.かぼちゃは茹でるまたは蒸すまたは、炊飯器で炊いて柔らかくしておく。ブロッコリーも茹でておく。炊飯器かぼちゃについて詳しくはこちら→☆★ごはんを炊くのと一緒にかぼちゃを蒸す方法はこちら→☆★2.かぼちゃは皮ごと潰し、細かくしたブロッコリーと、お豆腐、米粉と混ぜ合わせる。3.フライパンにバターを溶かし、2を丸く平らにして並べ、アルミホイルをかぶせて弱めの火で焦げないように焼く。(フライパンの寿命でくっつきやすくなってしまったので、クッキングシートをしいています。クッキングシートをしくと、バターなしでも焼けて焦げにくいので便利です)4.焼き色がついたらひっくり返して、アルミホイルをかぶせて両面焼けたら完成。噛み切るのが苦手なお子さんは、焼き色がつきすぎないように、弱めの火で作ると食べやすいです。アルミホイルをすることで、乾燥を防ぎしっとり仕上がります。蓋をすると水分がでてべちゃっとするので、アルミホイルを蓋がわりにするのがベストです。お好みで砂糖やコンソメを入れたり、ケチャップをつけたりしても美味しいです。✼かぼちゃの水分量によりまとまり具合が変わるので、米粉や薄力粉の量を調節して、まとめやすければOKです。✼米粉と薄力粉は、片栗粉でも代用OKですが、片栗粉を使うと少しもちっとした食感になります。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。離乳食はこちらですカミカミ期〜、ほうれん草とカリフラワーの米粉おやきほうれん草たっぶりのおやきです。薄力粉でもできますが、米粉で作るともちもちになります。我が子はパンやうどんが好きなので、普通にしていては薄力粉の摂取量が多くなりがち。具材も、例えばカリフラワーがなければ省いてもできますし、かぼちゃフレークがなければ省いてもできます。1.カリフラワーとほうれん草は茹でて刻んでおく。2.材料を全て混ぜ合わせる。3.薄くオリーブオイルをぬったフライパンで片面焼く。4.あひっくり返して蓋をして蒸し焼きして火を中まで通す。5.小分けにラップしてジップロックに入れて、冷凍ストックOKです。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。離乳食はこちらですごはんを手づかみ食べさせたい人必見、海苔がオエってならないおかかコーン片面おにぎらずごはんを手づかみ食べさせたい人必見♡ごはんでおやきを作るよりも、小さなおにぎりをつくるよりも、超簡単なおにぎらずレシピです。おにぎりではなくて、おにぎらず。離乳食期のお子様には、両面が海苔で挟まれていると、うまく噛みきれなくて、オエってなることが多くあります。そんなお子様にぴったり。片面は海苔じゃなくて、粉末の鰹節ととうもろこしフレークで、かみ切りやすい&美味しくします。↑あ、この写真は両面が海苔なんですけどね。1.海苔をまな板などにおきごはんをのせて軽くおして形をととのえる。2.ごはんの上から粉末の鰹節ととうもろこしフレークをのせて、乾いた手でかるくおさえてくっつける。3.包丁または、キッチンバサミで切って完成。互い違いにひっくり返すと可愛い。野菜のフレークはこういうのです。赤ちゃん本舗にもありますし、ネットでもあります。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。離乳食はこちらですりんごと豆腐の米粉パンケーキパンの代わりの主食や、おやつにぴったりの冷凍ストックレシピです。)o米粉を使っているのは、パンや麺類が好きなおちびなので、少しでも小麦ではなくお米を摂取できるようにという思いからです。薄力粉でも代用OKです。米粉で作ると、しっとりモチモチ、我が家のおちびは大好きなメニューです。水分はほぼ、お豆腐とすりおろしりんご。りんごの自然な甘味が美味しいです。詳しい作り方1.材料を全て混ぜ合わせる。先に牛乳以外を混ぜてから、生地の水分量に合わせて様子を見ながら牛乳を混ぜると良い。2.フライパンにクッキングシートをしいて、生地を弱めの火で焼く。3.まわりの色が変わって片面焼けたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きして中まで火を通す。4.焼けたら小分けにラップをして、ジップロックに入れて冷凍保存。5.くまさん型に焼いたのもあります。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。