茄子もオリーブオイルで炒めハムも炒めてからソースと混ぜておく。パスタを茹でてだいたい決められた時間の1分半ほど前にこのトマトソースとゆで汁を入れたところに入れてアルデンテになるまで煮詰めて出来上がり!!仕上げに黒胡椒やイタリアンパセリを入れるとなお良い!!ワインはラベルが良い赤ワインで。!ホタテで何か晩飯を作ろうと思って・・まだブラックオリーブとドライトマトがあるのでそれも使って・・。基本的にはペペロンチーノの作り方でフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと赤唐辛子のみじん切りを入れて香りが出て来たらホタテとエリンギを炒める。してからブラックオリーブとドライトマトを切って入れる。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。