いちごのハウスをみせていただきましたが、45ものハウスを持っていらっしゃるとか。商品ではなく、人が食べるものをキチンと作っているなぁということ。形がそろっていないといけないそうで。おいしいものを作る農家さんの作品は、スーパーには出せないのだそうです。菅谷さんに教えていただきましたが、いちごも、形が不恰好のほうがおいしいそうです。収穫祭24・25日限定のクリスマスメニューも大好評のうちに終了し、いよいよ今年最後のあげはの畑の収穫に行ってきました〜。今回は雨の心配も全くない晴天でしたが、やはりつくばは寒かった・・・。鼻水をすすりながらの作業になりました。今回収穫したのは、11月に種をまいたカラフル大根。白・紫・ピンク・赤と、色とりどりのちいさな大根が収穫できました!そして、失敗してしまったロメインレタス・・・。大きく育たなかったので、こちらはベビーで収穫。サラダに混ぜようと思います。この収穫で、冬の間ちょっと畑はお休みです。露地なので土が凍ってしまうと、お野菜も育たないとのことです。薬をまかない農作物の、大変さを実感した1年でありました。畑にやっとこ行ってきました!今回は、あげはの畑の草むしりだけだったので、いつもより遅めの10時集合。快晴でした!!さてさて、つくばのエコ農園に到着して早速、草むしり開始!!肝心の作物は、日光不足であまり育っていません(T−T)収穫も危ういとか・・・。ところが、この日は出荷が忙しくて、エコ農園の熊田社長まで走ってる!!!ということで、急遽出荷のお手伝いをすることにしました〜。ミニにんじんのお掃除。(笑)こたけさん、にんじん洗ってるだけですよ〜!!←洗い上がりとともに、急いで出荷準備へそして、12時ぴったりにご飯休憩。飲食の仕事をしていると12時ピッタリにごはんってなかなかないんですよね。ラディッシュと、二十日大根のお掃除。双葉を取って、泥を落とします。終わったと同時に、配送屋さんが集荷に。すごいチームプレー!!ということで、再来週にまたあげはの畑に行きます。今度は、収穫できるかな〜。←霜よけのネットを掛けていただきました。念願の!!長野県の白鳥農園に行ってきました〜!!あげはでは、リンゴジュースと、物販のジャムでお世話になっております。かわいいラベルが目印です。東京から、車で約2時間半。南アルプスの見える、標高900メートル空気のきれいなところでした。白鳥さんは、熱血農家さんでした!もともと科学者であったということで、お野菜、リンゴも科学的な説明をしていただきました。