2020』に掲載されました。2020』に掲載されました。2020[最新版]』に掲載されました。2020[最新版]』に掲載されました。記事より抜粋たっぷりのった青ねぎがインパクト大の「青ねぎラーメン」が有名。オリジナルレシピで作る自家製麺は小麦の風味やコシの強さを追求。すすりやすさにもこだわり、麺を少し長めにカットしている。麺以外に「もつ焼き」などのメニューも用意。じゃらん9月号(関東・東北)に掲載されました。(投稿日:2019年08月01日)じゃらん9月号(関東・東北)に掲載されました。記事より抜粋モチモチの自家製麺と澄んだスープが特徴の佐野ラーメン。ここでは夏季限定で珍しい冷やしの佐野ラーメンを提供。栃木のうまいラーメン2019に掲載されました。(投稿日:2019年01月28日)栃木のうまいラーメン2019に掲載されました。長めに切るなどすすりやすさも追及。佐野市の新たなB級グルメ、ソース味のから揚げ「佐野黒から揚げ」(500円)もメニューに登場。ラーメンウォーカー栃木2019に掲載されました。(投稿日:2018年12月13日)ラーメンウォーカー栃木2019に掲載されました。製麺業出身の店主が讃岐うどんにヒントを得て生み出した麺は伸びにくく、コシの強さとモチモチとした食感が特徴。した喉越しが楽しめる。「青ネギラーメン先駆けの店」としても知られ、私用する無農薬の青ネギは、えぐみがなく歯ごたえがよい。佐野ケーブルテレビの番組『ハッピー』の取材を受けました(投稿日:2018年11月22日)先日、佐野ケーブルテレビさんが取材に来てくれました。佐野ちゃんねるにて2018年12月19日(水)より1週間放送されます!良かったら見てください。足利市(わたらせテレビ)、栃木市(栃木ケ-ブルテレビ)、館林市(館林ケーブルテレビ)でも放送されますよ~(^^)まっぷる栃木に掲載されました(投稿日:2018年11月22日)まっぷる栃木に掲載されました。製麺業に従事していたマスターが、コシと伸びにくさを追求。CITY」に出演いたしました。PVにてさのまると歌手のDOTAMAさんに佐野ラーメンを食べていただいています。製麺業出身の店主が讃岐うどんにヒントを得て生み出した麺はのびにくく、コシの強さとモチモチとした食感が特徴。した喉越しが楽しめる。「青ネギラーメン発祥の店」としても知られ、使用する無農薬の青ネギは、えぐ味がなく歯応えがよい。栃木のうまいラーメン2018に掲載されました(投稿日:2018年01月24日)栃木のうまいラーメン2018に掲載されました。製麺所の工場長を長年務めた店主による自家製麺。中力粉と強力粉を独自のレシピで配合した麺は長めでつるつるとした口当たり。理想のコシ、甘み、食感を追求した。人気の「青ねぎラーメン」をはじめオリジナルメニューが豊富。11:00~20:00※スープが無くなり次第、終了(閉店)いたします。