北海道で初心者がはじめた、そこそこの家庭菜園日記。気がついたら10年目突入です。家の裏のミニ畑で、気軽にぼちぼち、楽しんでます。ランキング参加しています。本日の小樽の気温が33°Cくらいまで上がったようで暑すぎ9月中旬でこの気温はどうかしてます。皆さんのところでナスは今、秋ナスの収穫を迎えているようですね。こちらは栽培期間が短いので更新剪定もせず、秋ナスというよりは、普通にボチボチとナスの収穫が続いている、という感じです。いえ、10日程前に終盤に向けて、わずかながらですが、摘心やわき芽とりなどの剪定をしてみました。そのおかげでしょうか、何だか順調に実がついてきましたよ。毎年、いまひとつのナスが、ここにきて複数個収穫できるのが嬉しいですね。なんたって、ミニ畑ですから(9月11日収穫)なるほど剪定の効果なんですかね。来年は、もっと思い切って剪定をしてみようと思います。「ナスのそうめん風」を作ってみました。)ざっくりと作り方は、1.皮をむいたナスを、5mmほどの細切りにし、塩を振って10分程置いたら水洗いして水気をしっかりとふき取る。2.それをビニール袋に入れて、そこに片栗粉を入れて、カシャカシャと振って混ぜ合わせる。3.そのナスを沸騰したお湯に入れ、くっつかないように箸で軽く混ぜながら、適当な時間茹でる。(ここがはっきり言って、どのくらいか分かってないんです...)4.茹で上がったら氷水に取り、水気を切って器に盛り、薬味を乗せて、麺つゆをお好みの量をかけていただきます。今回の薬味は、ミョウガ、小ネギ、シソなんかを入れました。唯一の室内栽培「4代目挿し木のバジル」(2012.12.06)生長途中で撤去した、紫花豆の莢の中(2012.11.29)ついに紫花豆を撤去。その後すぐに...(2012.11.23)ミニ畑にうっすらと雪が(2012.11.18)どうやら降ったような初雪と放置カブ(2012.11.16)コメントあら、美味しそう。こっちはボチボチ秋ナスなんでチャレンジしようかな。大阪よか暑かったのね(^^ゞめっちゃキレイなナスですな。ウチのは、ダイソーの「長ナス」。さんにつられてもうたわ。「い」にアクセントをつけるのが関西弁だそうです。こちら奈良よりも暑いじゃないですか!確かにこの時期の北海道としては異常ですね。ボチも取れていません。18時39分なんとも美しいナスですね。それもこんなにたくさん収穫しちゃって。keiさん盗みの料理も美味しそう。私のナスもこれからだから、真似ちゃおう。18時39分ばたいさん、こんばんは。手間はかかりますが、ちょっと変わっていて、美味しいですよ。)keiさん、まいどで〜す!(笑)なんとなく、剪定の効果があったのでは、と思ってます。娘さんのところも、できてるんじゃないですか!?「ナスのそうめん風」、教えていただきあいがとうございました。美味しい〜、食感が面白い〜、で、また食べたい一品です。ぞうさん、まいどで〜す!(笑)そうか〜、「い」にアクセントがつくんだ(*^-^)そちらよりも暑いとは、おかしいですよね、こっちの気候。この異常な暑さには、ほんと参ってます。ナスがこうやって元気なのは、そのおかげなのかな〜、とも思ってます。畑の管理人さん、こんばんは。こんなに収穫できたのは。来年は、切り落としとかもやってみますね。keiさんに教えてもらった料理、美味しいですよ。した生活の中、家庭菜園に目覚めた、猫好き、酒好きのおじさん。管理人宛のメールは、こちらからどうぞ。→メールを送る※メールのご返事ができない場合もあるので、ご勘弁を。Adsenseについて/免責事項Facebookページもチェック!Facebookページでは、小梅太郎関連のブログ更新情報をまとめてチェックする事ができます。今年のナスは実の虫害が多くて、収穫はまだちょっとだけ...8月中旬に入ってようやくミニトマトが収穫できるように暑い日が続きますが、夏野菜のピーマンはおかげで元気!?夏野菜のキュウリの収穫が始まりました。心地よい癒・ドキドキ三昧(siawasekunさん)失敗だらけの菜園日記(ニャンパルさん)日記。菜園(らうっちさん)野菜のやさしい育て方|初心者も簡単栽培で大収穫!(fujiさん)素人さんの家庭菜園(Hanakoさん)のんびり水耕栽培(のんびりママさん)RSSを表示する。