sidebarみんな忘れてしまうんだ特にテーマはありません。みんな検索から個別ページに飛んでくるんだから。ここのレポートは、2回目。(写真は使い回し・・・)今回は、普通の酸辣湯麺ではなく、トマト酸辣湯麺(800円)。以前はなかった新メニューだが、もしかすると、夏限定かもしれない。他にチーズトマト酸辣湯麺もあって、100円増し。この店では、何度も酸辣湯麺を食べているが、これだけ店を回って酸辣湯麺を食べているのに、通ってしまうというのは、この店がうまい証拠。トマト酸辣湯麺を酸っぱ増しでたのんでみる。ほんとに真っ赤っかだ、こりゃ。}スープを飲んでみると、酸っぱ増しにして相当量の酢が投入されているにもかかわらず、トマトの酸味(酢の酸味とは別物)が消されずにしっかりとしているではないか。{これは、素晴らしい。}ちゃんと酸っぱい品種のトマトを使っているようだ。酸っぱいトマトは酸辣湯麺にドンピシャでマッチするみたいです。トマト好きなのもありますが、スープは、酸辣湯麺日記13回の中で、最高です。具は、トマトが全面にドーンとあり、あとは中心に青のりがたくさん乗っているのがポイント。他は、ねぎ、玉ねぎ、タケノコ、しいたけ、が少しずつといった感じだったと思う。スープには、酸辣湯麺の常道の溶き卵が入っていてGood。これで、具が同じでいいからもっと増やして、麺が上海朝市の手延べ麺だったら、俺的に最強の酸辣湯麺になるのだが、それは贅沢。