http://www.dengeki.ne.jp/tohoho/search.cgi?key=+5%B7%EE31%C6%FC突然ですが実家に帰らせていただきます。今どき、保険の更新で実家まで行かなかんなんてしょーじき、ありえない話な気がしないでもないけどなんつーかしがらみってやつは、ねぇ?せっかくだから何か喰いもんでも漁ってこよう。泊り込みでの実家寄生だで腹いっぱいにな。穀物高騰により代替“酢”が開発された!?・・と、一瞬でも思ったことを恥づかしく思った。それとは別に..ここで「豆腐の法則」を紹介したい。豆腐を買い置きすると間違いなく時の流れが早くなり瞬時に消費期限を経過する。そんな豆腐を冷蔵庫から発掘するハナキンの夜。なんて現実に愕然とした。麻婆豆腐にしたら問題なく喰えた。豆腐の消費期限の根拠がいい加減なのか冷蔵庫の性能があまりにも良すぎるのかはたまた麻婆って調理法に魔法がかかってるのか..今年の梅雨時を生きて乗り越えられるのかな。5月29日(木)23時59分ふと..どうしてもカレー分が不足してると思う時がある。思ったのが昨日の晩でした。昨夜のうちにカレーの仕込をしておいた。超忙しいオイラは丹念に煮込んだりしてる暇がありません。そんな訳で保温調理鍋が事のほかに大活躍です。適当な人参と玉ねぎを大胆に切り分け鍋に投入。人参は皮をむきません。「ぐつっ」とくるまで加熱した後に素早く保温器に入れて準備ぽっけー。時間後にはでろでろに煮えてる筈だ。:そうして今晩..再加熱しつつカレールゥをとかし完成。少々しゃびっちぃ感じだけど酒の肴には十分だろう。家庭で本格的なカレーを..と云いつつ市販のカレールゥを如何に云々って人の話を聞くけどオイラ的には全くもって愚の骨頂だと思って升。最近のカレールゥは実に優秀で油断無く美味い。下手な小細工なしで十分喰えるものが出来上がる。これで十分ではないか。本格的なものを喰いたかったら店に行けば良い。インスタントにはインスタントの持ち味がある。最近ではその辺の味わい方が判ってきたような気がする。即席モノは所詮即席モノだ。それに対してアレこれ足掻くのはナンセンスだ。持ち味を楽しめる余裕を身に付けたい。そんな赤ファインな晩餐でした。昨夜..寝付く頃の話なんですが何だか急に思い出したかのようにウシガエルがあちこちで大合唱でした。「う〜〜う〜〜」って感じの低く響くその鳴き声。季節の変わり目を感じさせられる風情でもあるけど正直、大合唱されると相当にうるさい。(-_-;)ウシガエルってやつ。別名は食用ガエルですかね。手のひらに乗り切らない、どっしりとしたそれは平野部の穏やかな水流の辺で気軽に目にするのではないでしょうか。カエルそのものがデカけりゃオタマジャクシもデカい。下手なカレースプーンよりでっかかったりします。でっかいからか何なのか、オタマジャクシのまま越冬します。真剣に悩んだりしてたのをなんとなく思い出した。これから秋口くらいまでこの「う〜〜う〜〜」に悩まされるのかな。今日もフツーに激務でした。