黒胡麻プリン!十数年ぶりに作った。上の子の中学校7の卒業式でした。数年ぶりにスーツを買いました。́∀`)卒業式、途中ちょっとうるっと来るところありましたね。上の子も、充実した3年間だったと思います。かかって朝早かったせいか、眠かった。中学3年って、あっという間ですね。・桜エビのSUSHIロール・桜エビの生春巻き・桜エビとオクラの養老揚げ桜エビ、面白い素材だと思いました。生だと食感が良い、火を入れると、風味が良いんです。季節限定メニューです。今週、風邪により、体調を崩していましたが、やっと楽になってきました(^-^)特に、水木金はひどかった!普段しないようなミスを連発、ローストビーフの焼き過ぎ、かぼちゃのグラタンのソースと、コロッケのレシピの勘違い、カラメルソースの連続しての失敗などなど。年齢を感じてしまいます。喉は痛いですが、来週は大丈夫そうです。声が出ない2日前からのどが痛い!どうやら風邪をひいたみたい。薬屋に寄ってから行こうと思います。寒暖の差が激しいです。春キャベツのコロッケ季節ごとに変えているコロッケ!今月は、春キャベツのコロッケです。目指すは、シャキッとした食感を残して、かつキャベツそのものを食べているようなコロッケ。