讃岐生まれのうどん好き。今回の旅で、どうしても正体を明かしておきたかった(笑)「謙信そば」の一品です。然るに!!こんな悲劇にソ~グ~する事になるなんて・・・お店は「JR直江津駅」の北側(海側)1Fのエスカレーターを降りたスグのところにあります。どこの駅でも見かける、フツ~の立ち食いのお店のようですね。お店の引き戸を開ければ、目の前にデン!と、ちょっと不釣り合いな感じのこんな立派なお品書きが。賢明な皆さんなら、もうこの時点で以後の悲劇が想像できたはずですよね。こんな経路を辿りながら、奈良井を出た後「直江津に着いたら、まずは黄そばやね~」って、頭の中は「黄そばモード」に突入しておりました。そやから、こんな悲劇を味わいに、わざわざ新潟県までやってきた訳ではございません。時すでに遅し(笑)おばちゃんは、すでにテボで蕎麦をゆらゆらと湯掻いています。鰹ベースの出汁がしっかりと効いた、少々甘みのある出汁。こちらでは「黄そば」を食べたかったら「和風中華」のボタンを押さんといかんのやね。文句なし!パーフェクトな「黄そば」でしたまっいっか。お店のおばちゃんとも「黄そば」と「生そば」の表記の違いで、結構盛り上がりましたしね。PAPUAさ~ん、とりあえず「謙信そば」の正体は確認してまいりましたよ~もう1店の「塚田そば店」は、残念ながら各HPの情報とは違って、19時閉店ではなく18時閉店の為、時間的に訪問する事が出来ませんでした。いうか、この後「鶴越」にも行く予定やのに、立ち食いばっかり3杯も食えるかい!謙信く~ん見事術中にハマったわ。025-543-1175※こちらも各HPとは情報が異なっておりました。