生活の知恵wpmaster赤ちゃんのいるご家庭のお母さん、毎日の離乳食作りはどうしていますか?我が家では先に帰ってきたほうが離乳食を作ります。いえ、だいたい帰りが遅くなるのは私のほう。必然的に離乳食づくりは旦那さんのほうが多くなります。メニューは「おかゆ」、「おかず」と「サラダか手づかみ可能なおかず」の合計3品。我が家の離乳食の秘密は「おかず氷」!毎日のことって、何でもいいから旦那さんに手伝ってもらえると、ほんっとうに助かりますよね。忙しいお母さんがちょっとでも楽になるように、お父さんにもできる簡単な離乳食作りをご紹介します。・カット昆布と鰹節、またはコンソメ(赤ちゃん用、自然無添加コンソメ)・お茶パック・小鍋1.小鍋に600mlのお水とカット昆布(使用する昆布によって加減してください)を入れ、弱火にかける。2.鰹節約7.5gをお茶パックに入れておく。3.小鍋の水が沸騰する直前で昆布を取り出し、鰹節を入れて香りが立つまで弱火で煮る。4.火を止めて粗熱が取れるまで置いておく。野菜の準備1.野菜は3~5ミリ角に切る。2.野菜別に鍋で煮る(ちょっと固めでもOK)。お肉の準備※中期(もぐもぐ期)頃から・中期以前:お肉はそのまま凍らせて!(使うときにすりおろします)・後期以降:細かくお肉を切る、またはフードプロセッサーで細かくする。残りはそのまま冷凍保存します。氷づくり!1.材料はパンパンになりすぎないように、やんわりスプーンで抑えて製氷皿に入れる。3.専用フタ、なければラップをして冷凍庫へ。4.凍ったら、バラしてジップロックなどで保存する。※普通サイズには1ブロックに1種類のお野菜でいいと思いますが、大きなサイズの製氷皿にはいろんな野菜、お肉やお魚を組み合わせて入れておくと、とっても便利ですよ。基本の使い方お鍋に水を張り、深めの陶器の器や湯飲みにおかず氷と調味料を入れて、蓋をします。沸騰したら火を一番弱くして20分程度煮るだけ!20分以上なら、煮れば煮るほど野菜が柔らかくなります。我が家はおかゆと一緒に煮ているので、ごはんからおかゆを作るときは30分、お米からおかゆを作るときは50分煮ています。お肉が沢山入っている時は、長く煮ると固くなるので、おかずだけ20分程度で取り出しておきましょう。おかず氷の1回分の量について大きなサイズの氷だと1つで充分です。普通サイズの氷の場合は、赤ちゃんの食べる量に合わせてください。我が家の場合、初期(ごっくん期)から中期(もぐもぐ期)は大体普通サイズを2個、後期(かみかみ期)には3つ使っています。決まりがあるわけでもないので、作りたいメニューや赤ちゃんの体調や食事量に合わせて、自由に組み合わせてください。・玉ねぎ氷、にんじん氷とじゃがいも氷に、月齢に合わせたお肉のミンチ(少量)陶器のお皿におかず氷を入れたら、少量のオリゴ糖とお醤油(後期なら+みりん)を2滴ほど香りづけに。材料さつまいも氷、じゃがいも氷、かぼちゃ氷、にんじん氷に粉ミルク40ml分、水溶き片栗粉(この時の氷はコンソメにしておくとよりシチューらしく!)最後に・・・いかがでしたでしょうか?作り方なんて書いてみましたが、恥ずかしいぐらい大した作業ではありませんでしたね(苦)。私が疲れている週末にはおかず氷作りも旦那さんにお願いしています。ちなみにお出汁は6~7時間水出しするという方法もあります。火の前でじっとできないことって多いので、あらかじめ前日にタッパーに必要な出汁の水に適量の昆布と鰹節入りのお茶パックを沈めておくと便利です。出汁は冷蔵庫で2、3日保存可能です。氷を入れて火にかけるという、簡単な工程で作れる離乳食。火にかけている間は極弱火なので、消火タイマーを使ってお風呂に入ったり、大人用のご飯を作ったり、なんやかんやしていると離乳食も勝手に出来上がります。旦那さんが不器用だったり、めんどうくさがりだったりしてもできちゃうので、ぜひお試しください!*****今回こちらのコラムを書いていただいた方です*****N.寺田。一回り年上の夫と1歳の長男の三人家族。将来5人家族を目指して、仕事も家庭も100%の毎日を送っています。生活の知恵wpmaster私は、学生の頃の2年間バレー部のキャプテンを努めていたこともあって、『はい!集合っ!!』の掛け声は数えきれないくらいに言っていたのですが、その頃の私はまさかこれを家庭でも言うときが来るとは思ってもみませんでした。みなさんは「家族会議」を開いたことがありますか?わが家では、これまでに何度か家族会議を開いてきました。「家族」と付いているくらいなので、もちろん大人だけでなく子供たちも一緒に話し合います。ここ最近の大きな家族会議は、去年の次男出産という大イベントの前準備についてです。バースプランを書くために家族みんなでたっぷりと話し合いました。私は里帰り出産だったので、一緒に来ていた長男は、実家の近くで一時的に預かってくれる保育園に週2、3回通っていました。予定日頃には保育園をお休みしようか?という話にもなりましたが、いつもと違う保育園へいくワクワク感を楽しんでいる長男の意見も聞き、生まれそうになったらおばあちゃん(実母)に迎えに行ってもらうことになりました。今は陣痛タクシーというものがあり、事前に登録しておくことができます。陣痛時にタクシーを呼ぶと、荷物を持ってくれたり、下車時の支払いを後にしてくれたりというサービスです。これは次男出産の時に私もはじめて知ったのですが、陣痛タクシーと名前は付いていますが、陣痛が来たときに優先的に登録者のところまでタクシーが出向いてきてくれるということではありません。配車を頼んだ時点でタクシーが出払っている場合には、タクシーの手配ができるまでは待たなければいけません。配車に関しては普通のタクシーを呼ぶのと同じシステムなのです。休日の場合にはタクシー代を浮かすため、できるだけギリギリまで頑張って主人を待つということになりました。(ちなみに自宅から実家までは車で一時間ほど)ところで...お気づきの方もいらっしゃるかも知れませんが、出産に関するシミュレーションは日中のみ。片手落ちかも知れませんが、「夜中の出産は長男が寝ていて参加できへんやん!」ということで、勝手に日中産まれるというイメージのみでの話し合い(笑)わが家ではできるだけ、良い方のイメージをもって話し合うのが基本です。主人に何がしたいか聞いたところ、「特にはないけど、水分補給や汗ふきかな?」と言ってくれたので、即採用です。長男は、「背中をさすりたい、応援したい、励ましたい、お母さんがゴリラみたいな顔になるところが見たいっ!(笑)」(いきむときです)と、主人よりやりたいことが沢山ありました。ちなみに、私が出産する予定の産院は、子供も出産に立ち会うことができます。出産当日...当日は祝日で息子の保育園はお休み。出産予定日を超過していた私は、その日は朝から健診に行きましたが、何事もなくタクシーで実家に帰宅。・・・タイミングが悪く、その直後に陣痛が・・・。主人は仕事で出勤していましたが、電話をするとすぐに帰ることができる状態にしてくれていたことや、ついさっき健診から帰ってきたばっかりで、またもやタクシー代がかかるのも悔しいので、陣痛の痛みをガマンして主人の車を待つことにしました(エラいぞ私!)。分娩時には、主人は冷静かつクールな表情で汗や水分補給を手伝ってくれました。長男はというと、いろいろな思いが混じり大号泣の立ち会いになってしまいました。その時のことはまた別のコラムで書こうかと思っています。それでもガンバって助産師さんに指示された通り、うちわで私を扇いでくれたり、簡易扇風機を当ててくれたり、ゴリラのような私の顔も見ることができたり(笑)...と、とても役に立ってくれましたよ。主人とふたりでの話し合い(会議)は、子供が寝ているときにできますし、メールや電話でもすぐにできますが、「家族会議」になると、子供の起きているときで、かつ子供がある程度大きければ、わかりやすく発言しやすい話し方や聞き方等、会議を開いた側にも若干の工夫が必要です。大人だけの話し合いよりも、子供も交えて話す方が案外面白い答えが返ってきたり、大人では思い付かないような意見がでたり、意外と新しい発見や、いろんな角度のヒントや答えが見えて楽しいものですよ。生活の知恵wpmaster長男が小学校に入学して早1ヶ月半が過ぎた頃、沖縄の梅雨入りが発表されました。このコラムがアップされる頃には、本州も続々と梅雨入りしているでしょう。本当に梅雨入りしたの?」というくらい、いいお天気が続くのが例年のことですが、そのうちだんだん雨の日も多くなってきて、学校が休みの土日は、子供も暇とパワーを持て余します。わが家は次男がもうすぐ生後8ヶ月。後追いがすごく、一日のほとんどを抱っこかそばにピッタリとくっついて過ごします。長男と遊ぶ時間もなかなかゆっくりとれず、それにプラスされて1日中降る雨。ヒマ!暇!ひま!コールも1日中聞こえてくるんですよ(笑)そんな時にわが家では、親子でお料理や創作ダンスを楽しみます。■餃子の皮でピザパーティお昼前から下ごしらえを始めます。具は子供の好きな、ウインナー、玉子、トマト、コーン、ツナ。子供包丁で、ウインナーやトマトを好きなサイズに切ってもらい、コーンやツナをお皿にうつしてもらいます。餃子の皮にピザソースをぬり、好きな具をのせてオーブントースターへ!長男は、自分の切った材料を人に食べてもらう満足感や達成感で、「また次もやりたい~!!」という気持ちになったりするようです■たこ焼き器でミニミニオムライスこれはたこ焼き器でオムライスを作ろうというものです。わが家では、7才にもなると親の監視の元であれば、火を使うことも一緒に学ぶようになります。玉ねぎは涙が出るので、あらかじめ冷蔵庫に入れておいたものを使用し、ウインナーは餃子同様好きなように切ってもらいます。具材を炒めてケチャップライスにし、次はハラハラドキドキの玉子割り(笑)うまく割れるか親子で会話しながら楽しみます。うまくできた時には大いに誉めて、次への自信に繋げてあげることも大切ですよね。下ごしらえができたら、たこ焼き器に玉子液を少し流し、ケチャップライスを入れて、くるりと回して形を整えれば完成です!■たこ焼き器でミニカステラたこ焼き器はおやつ時間にも登場することがあります。ホットケーキミックスで、ベビーカステラ風のおやつができるんですよ。生地を流し込む時に、子供に「目をつぶっててー!」といい、いくつかにチョコチップ等を入れて焼くと、出来上がった時に、「当たりはどれかなー?」と、親と子供で交互に食べていくと、会話もさらに楽しいものになります。次に創作ダンスはというと・・・これは梅雨どき以外にも楽しむことができます。季節に合わせた童謡(今回では梅雨に関係するもの)をかけます。『あめふり』『かたつむり』、夏を先取って『うみ』なんかも選曲します。一曲一曲、歌詞に合うような振り付けをお互い考えて、見せ合います。「ここはこうだよ!ああだよ!」なんていいながら、時には笑えるような動きも取り入れてみます。「つまらないなー!」と思われるかもしれませんが、意外にも、子供と一緒にすると体は動かせるし、楽しいし、笑えるし、とてもステキな時間になります。普段は、外に出ると周りの目も気になるし、だんだん手も繋いでくれなくなってきた長男。次男に手がかかり、なかなか甘えたくても甘えられない時もあるようです。家でお料理や創作ダンスを楽しむときは、手が触れたり、肌と肌が触れ合って、お母さんを独り占め!なんていう思いがあるのか、とても甘えてきたりするときもあり、私も幸せな気分になります。梅雨だからこそ、雨だからこそ家で楽しむことはまだまだたくさんあるでしょう。親と子だからこそ、家族だからこそできることも沢山あるかと思います。生活の知恵wpmaster先日、町内会の地震津波避難訓練に初めて子連れで参加してきました。避難訓練では、非常時の指定避難先である町会館までを、実際の避難経路に従って歩いたり、野外でポリ袋調理のごはんや炊き出しのカレーライスをいただいたりしました。職員の方からは消火器の使い方やバケツリレーのレクチャーをしていただくなど、盛り沢山の内容で、災害に対する危機感を身近に感じさせてくれるきっかけになりました。生活の知恵wpmaster子どもたちの夏休みも終わり、2学期が始まってすぐの9月4日。我が家も停電した上、瓦やガラスが庭に散乱するという惨憺たる状況でした。生活の知恵wpmaster日本女性は世界の中でも家事をがんばりすぎる傾向にあるようです。そもそも日本では、女性は「良妻賢母」であるべきだと考えられていました。要するに女性は外に働きに出ずに家で「家事」「子育て」に専念して、家族に尽くす女性こそが素晴らしいと考えられていたんですね。共働き世帯が当たり前に増えてきている現在でも根本的な考え方は変わっていないように思います。女性側も外で働いて疲れているのに、仕事も家事も子育てもきちんとしなければだめだと思って、がんばりすぎてしまう、言い換えれば「無理をしてしまう」傾向にあるようです。楽しいイメージもたくさんありますが、働くママさんたちにとっての一番の悩み事は間違いなく「子どもたちのお昼ご飯」ではないでしょうか?我が家にも、現在中学生の娘と小学校高学年の息子がいますがほんとうに毎年、悩まされ続けました(;・∀・)保育園時代は夏休みといえども、お盆休みしかなく給食を食べさせていただいていたのでとても助かりましたが、問題は小学校に上がってからですよね。教育wpmaster2020年度から小学校でプログラミング教育が必修化されるというのは、子を持つ親でなくても皆さん耳にしたことはあるのではないでしょうか?「小学生にプログラミング???」と驚かれた方も多いと思います。「プログラミングって難しいプログラミング言語を覚えないと出来ないんじゃないの?」とか「どんな授業になるの?」など「小学校でのプログラミング教育」についての疑問はたくさんあるかと思います。あるというのは誰もが知っていることだと思います。「名もなき家事」というのは、シャンプー類のボトルへの詰め替え・トイレットペーパーのストック管理・ゴミをゴミの日に各部屋から分別してまとめる・PTAや町会の会議に参加する・などはっきりとした名前がついていない家事労働のことです。それぞれの家庭で少し内容は変わる部分もあるでしょうが、リスト化すると、本当にきりがない程たくさんあるのではないでしょうか。名もなき家事のキーワードでネット検索すると、思わず頷きたくなる「あるあるネタ」がたくさん出てきます。教育wpmaster子どもの教育費はひとり1000万円必要?子どもにかかる教育費の総額は「1人につき1000万円」っていうだいたいの金額、皆さん一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。これを聞いて、「えっ!そんなにかかるの?」と思われた方も「いやいやもっとかかるでしょ~」と思われる方も様々だと思います。「総額1000万円いるよ」って言われても、詳細がわからなければピンときませんよね。「Wazabito-Labo」は、株式会社ていとが運営するワーキングマザーを応援するため、子育てや日常生活に関するお役立ちコラムを掲載しています。