今日で最終回!おもしろかったですね。同じ料理人、シェフ目線でどうしても見てしまう。ヒョヌクになったつもりで...(^_^;)その辺は、妻とは、目線が違うようでした。中盤あたり、シェフの言うことを聞かないスタッフに、むかつきながら見ていましたが、とうとう終わってしまいました。Oが宴会の予約のひとりとして食べに来てくれた。来るなり、”お久しぶりです!”と、元気な声で頭を下げた。ぬぼ~として、何考えているかわからないような...それが、見違えたようだった。彼なりに、頑張って成長しているようだ。680温玉をのせて、グリュイエールチーズを振りかけています。ドレッシングは、自家製オニオンドレッシング。少量でも、多くても、手間なしで...基本は、温度を一定に保つこと。いうことで、保温製の高いもので蓋があるもの。大きい方が、玉子の数などによって温度が左右されないから...良いものがありました。しゃりを入れている、保温釜!保温釜に、お湯を入れて、玉子を入れるだけ。玉子は、常温にしておく。(0)2011年11月01日ハロウィンですね!今年も...ハロウィンですね。僕の子供の頃には、まったく知らなかったハロウィンですが、もうすっかり定着したのでしょうか?友達に予告して、お菓子の交換、そしてパーティー!楽しんだみたいです(^o^)たくさんもらってよかったね。