よし、ヤサイマシで行こう!!ヤサイマシをガッツリ行って男になろうじゃないか!!並び始めてから40分でカウンターに着席できました。筆者:『ニンニクマシマシ・アブラで。うずら(5個)デカい豚2枚がこちらを威嚇するかのように堂々と仁王立ち。5個並んでいる小さなうずらとの大小の落差がスゴイ(笑)。ノーコールでも、他の二郎のヤサイマシに匹敵する量がありそう。“ヤサイちょいマシ”という選択肢もあったが、その中途半端感が好きじゃないんだよなあ。ニンニクは、マシマシでお願いした割には量が少なかった。ヤサイの量がハンパじゃなかったので期待していたが、新小金井のニンニクマシの量は標準的。半固形タイプがたっぷり!!これをスープに溶かしていくと甘みが増してウマい。ヤサイはノーマルでも十分な量。キャベツ比はやや多めと言ったところ。キ!!!私好みの茹で加減で美味しい!!ヤサイのコールをしくじり、いったん落ち込んだテンションが回復する。豚の大きさは、なんじゃコリャあー?!!!と言いたくなるBIGなサイズ感。味も“メチャ旨”です!!口に入れると赤身が縦の繊維でホロホロとほどけていく。肉の噛み応えもしっかり残しているので食べごたえ十分。実に美味しい豚でした。結構な量のヤサイを食べ進めてようやく麺とご対麺です。加水率は低めで小麦の風味をしっかり感じるタイプ。ウマいです!!!スープをよく吸う麺のため、カエシが染みてかなりの茶褐色。麺の量は、小でも250gと多め。(大なら400g!!)まさに“ガッツリ麺”です。スープは、やや乳化が進んだ微乳化スープ出汁感が濃厚で深いコクがある。カネシもかなりしっかり目で、パンチの効いたスープですね。上に乗っかるガッツリ系の麺や豚との相性も良い、申しぶん無くパワフルなスープ。味付けも無く“至って普通”です。実は良い仕事をします。“箸休め”として使えます。休憩を挟みたくなるもの。そんな時に役に立つカワイイヤツです。“二郎のモデルハウス”と言って良い存在でないだろうか。質・量ともに、これぞ二郎という絵に描いたような理想的な状態で、お店の雰囲気も良かった。コール直前にヒヨるという男として、また、曲がりなりにもラーメンブログを書く者として恥ずかしい結果になってしまった、今回の二郎訪問。食べ終わってから、ヤサイマシにしていたら食べ切れたのかどうかの仮想シュミレーションを試みる。スープの水面下で見えない分をこっそり残す。発生する確度的には、<A>=45%、<B>=55%と言ったところだろうか。5分5分だが、完食はやや厳しめと思われる。食べるスピード(特に序盤)が鍵を握っていそうだ。<B>はマナー的に何としてでも避けたいので、今回ヤサイマシにしなかった判断はある意味正しかったのかもしれない。前日から消化の良い物を食べて胃腸のコンディションを整えておく。する事でフィジカル的にもメンタル的にもアドバンテージを得られる可能性がある。当日は最初の10分で脇目も振らずに一気にヤサイを食し、あとは根性でフィニッシュまで持っていく、というもの。本命の「野猿二郎」に挑戦したいと考えているところです。見事ヤサイはコールできるのか?またヒヨるのか?そしてダイエットは両立するのか!?(笑)アラフォーおやじの孤独な戦いにご期待ください。...続きを見る西日本豪雨に関しまして心よりお見舞い申し上げます。エリア管理人:とら吉ラーメン大好きのアラフォー男。「ラー食」と「ダイエット」は両立できると信じている。好きなお酒は第3ジャンル麦酒と大五郎、一児のパパ。