BLOG炒り卵ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。先日、丸インゲンを頂いたので、三食丼にしてみました。丸インゲンの塩茹でと、炒り卵、焼き鮭です。焼き鮭の塩加減が、程良い加減で、美味しかったです。小松菜の一夜漬けをして、美味しかったので、三色丼にしました。ちらし寿司みたいで、彩りも良く美味しかったです。春らしい一品になりました。小松菜の一夜漬け炒り卵2018年03月08日23:43ld835_maコメント:0Tweet11月7大根葉とベーコン炒め2大根葉(間引き菜)を頂いたので、茹でて、ベーコンと炒め煮にしました。今回は、炒り卵を先にして、別皿に取って最後に混ぜ合わせました。味付けは、塩こしょう・麺つゆを少々です。根も大変柔らかくて、美味しかったです。)辛子明太子を冷凍していたので、スライスして、花弁風にしてみました。大根葉は、茹でたもので、炒り卵は、卵1個分です。見た目は綺麗になりますね。青菜は、やはり、蕪菜や高菜などの一夜漬けが美味しいですね。卵2015年10月21日21:33ld835_maコメント:3Tweet10月3三色丼8(大根葉・焼き鮭・炒り卵)昨夜、ラディッシュの葉を茹でて、味塩を振り、三色丼にしてみました。真ん中のピンクは、ラディッシュの甘酢漬けを刻んだものです。久しぶりで、とても美味しかったです。