現在の閲覧者数:ランキングにほんブログ村MorelandさんのTop5プロフィールAuthor:morelandMore子です。気が向いたら何か作ります。シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。(05/31)検索フォームCalifornia的生活More子のゴハン覚書。cuisineって言われるもの。私流にチリとベイクドビーンズを合わせてみたよ。ポイントはビールを使うところ。牛ひき肉をジュージュー焦げ目がつけるほどに炒めて余計な油分は取り除き、1本分のビールを注いで強火でアルコール分を飛ばす。ルクルーゼのお鍋にたっぷり作ったよ。冷蔵庫にあったハイネケンは地名が書いてありました。夏の終わりかけに何となく食べたくなったテックスメックス。タバスコソースをかけて甘く辛く食べたくなった。