韓国のスタミナ料理デジカルビを丼にしました。辛味をピリリと効かせた夏向けのメニューです。特撰つゆ本醸造醤油にだし(焼津産かつお節・利尻産こんぶ)・砂糖・味醂をバランスよくブレンドした濃縮つゆです。麺類のかけつゆ・つけつゆはもちろん、薄め方次第で煮物・鍋物等あらゆる和風料理にお使いいただけます。......大さじ2調理時間40分1.豚バラ肉はタレに30分漬け込む。2.長葱は白髪葱に、あさつきは小口切りにする。3.フライパンにサラダ油をしいて熱し、1の豚肉を炒める。丼に炒めた豚肉をのせ上に白髪葱とあさつきを散らす。