東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。昨日の牡蠣フライの牡蠣は5割引商品だった。ついでに、横にあった半額商品のホッキ貝と白貝も買っておいた。以前、何かの本で(記憶もおぼろ...)カレースープで貝いろいろをしゃぶしゃぶする料理をみたような気がする。貝のお刺身盛り合わせって訳にはいかないんだけど、気分はそっちのほうに向いている。お出しに酒と醤油で味付けし、カレー粉を加えてシャバシャバしたカレースープを作る。薄くスライスした玉ねぎを一掴み入れ、煮立ったら貝とレタスを投入してさっと火を通して食べる。産地ではカレーの具に貝を使うと聞いていたので、試してみた。完成度は低い気がするがなかなか美味しい。お鍋の中を撮ろうとしたんだけど、湯気でこんな...試行錯誤中のお鍋は、具よりもおつゆが美味しい。これを利用しない手はない!ってことで雑炊をしっかり食べた。カレー味のお鍋を食べながらビールも飲んだので雑炊分はカロリーオーバー!な気もするけどねこの際気にしない。気にしない!ってことが多すぎるんだよね。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。