山が完成したらシートを被せます。遮光と保温を兼ねてます。ここからの温度管理を大変。土が温度が25°Cを超えないよう、10°Cを下回らないようビニールハウス内の気温を調節する。一日に何度かビニールハウスの開け閉めをしなきゃならないので週末ファーマーにはちょっと無理。してもスタッフの萩谷さんにお任せ。萩谷さんに感謝!土の温度を管理するため接触式の温度計をセットしてます。これから先、稲はどんな風に成長していくのか楽しみ。00:05耕さない田んぼ(その2)Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2019-03-03耕さない田んぼ(その1)昨年、生まれて初めて米作りを経験した。なんと言っても米は日本人の主食。主食を作れるって「食える」の原点だと思う。1畝のちっぽけな区間で、たったの23kgしか採れなかったけど、それでもお米を自分で作れたってことは意義深い。本気で米作りを学びたい。そんなわけで、今年は本格的に勉強するため、地球の仕事大学の「耕さない田んぼ学部」を受講することにした。地球のしごと大學3月2日はその第一回目でした。農を語るお二人共、数少ない、そして貴重な自然農の稲作の伝承者であり実践者だ。耕さないないのか?耕さないことで田んぼが多様な生き物の住処となるからだ。田んぼが、プランクトン、イトミミズ、昆虫、鳥などの生き物と多様な植物が持ちつ持たれつ(食物連鎖)の一大生態系となる。その生態系を活かして稲を育てるのが「耕さない田んぼ」だ。生態系がまずあって、お米はそこからの授かりもの。人間も生態系の一部ということだ。農薬も肥料も人為だから加えない。