31日は22時までの営業となります。新年は2日から営業いたします。花より男子(韓国版)!疲れきっている中、ついつい見てしまう。ブロクを書きながら、見ている。書き終わっても、見てしまう。台湾版と少し違うが、おもしろいんです。店でも、つくし役の女の子が誰に似てる?なんて話をしてます。ともさかりえなどみんなそれぞれ言ってます。(0)2009年12月28日お屠蘇(おとそ)昔から、お屠蘇は、これを年の初めに飲むと、年中の家内安全、幸福を得るとい言われています。正月に飲むお酒のことではありません。味醂または、味醂と酒を合わせたものにこの屠蘇散を一晩つけたものをお屠蘇といいます。この屠蘇散には、ミカン皮、ケイヒ、サンショウ、オケラクローブ、ボウフウ、キキョウが入っています。元旦には、子ども達にも、少しずつ飲ませます。それから良いことを聞きました。ワインに浸けても、おいしいそうです。やってみようと思います、やっぱ白ワインかな...ワインのお屠蘇、おいしかったら、ご報告します。(0)2009年12月27日まるごと安佐南安佐北に出ています!以前にお知らせをしましたが、まるごと安佐南1月号に、お年玉プレゼントの案内が載っています。ついでに、僕も載ってます。得々選べるコース(2400円相当)5組、10名様にプレゼントです。詳しくは、まるごと安佐南1月号を見てください。激励メッセージをしっかり書いたほうがいいらしいですよ。ご応募お待ちしてます。上の子は、フラッシュローラー!靴の上から付けて滑るもの。このあと、お昼に、ちょっとしたクリスマスパーティー!妻が、今年はブッシュドノエルに挑戦。今年のは、よかったんじゃないかな!子ども達も、”毎年これがいい”と絶賛(^o^)楽しいクリスマスになりました。(0)2009年12月25日クリスマス!多様化したということか...クリスマスイブです。クリスマス限定のコースです。何年か前までは、クリスマスというと2名様の予約ばかりで、ほとんどがクリスマスコースを頼む。それが今年は、団体が入っているし、2名予約が少ない。フリーは今日は少ないだろうから暇かも?と思っていた。それが、今空いてますか?電話が入って、遅くから、忙しくなってきた。それは大いに結構なのだが、クリスマスコースはほとんど入らなかった。決められたコースより、好きなものを...ということ。多様化したということか!ということで、明日は、クリスマスコースはやめることにします。単品として、出したいと思います。七面鳥、上手く焼けたのですから...。(0)2009年12月24日クリスマス会!我が家で、クリスマス会が行われた。企画、進行はうちの子たちだ。プログラムを作り、プレゼント交換の仕方や、ゲームなど、いろいろ考えてたみたいだ。何時に行く?と、僕に居て欲しくない様子。みんなが楽しく過ごせればいいんだけどね。11人の子ども達で、楽しんだようです。祝前日なので、ブリを仕入れました。6kgくらいのものです。ブリは大きい方が、脂がのっているので、おいしいんです。当然ながら、値段も数段高いのですが...小ぶりですが、旬のブリです。団体が入っているときには、使いたいものです。魚とかが、小さいものを”小ぶり”っていうじゃないですか、それって、小さめなブリからきているのでしょうか?どうなんでしょう。(0)2009年12月22日クリスマスディナー!もうすぐクリスマスですね。彼女らのおじさん、つまり僕の弟なのですが、プレゼントの2重取りに、ワクワクしてるようです。僕は連日の仕事でそれどころではないのですが、25日の昼にちょっとしたクリスマスパーティーの予定です。兎とかめは、例年通りに限定のクリスマスディナーをやります。兎とかめの人気メニューを組み合わせました。_)mコースは2名様からとなります。全国制覇!おめでとう(^o^)我が母校、世羅高校が全国高校駅伝で3年ぶり6回目の優勝いたしましました(^o^)やりましたね!優勝候補には挙がってましたが、ほんとうに優勝するとは...やはり、3区のカロキがすごかったのですが、4区の竹内が区間賞!全員が頑張っての、優勝だと思います。女子のほうは、目標である入賞こそならなかったのですが、よく頑張ったといえるでしょう。彼も同じ年齢ですし...それはともかく、僕が高3の時は、優勝候補にあがっていながら、4位に終わったことを考えると、6回目の全国制覇!すばらしいと思います。筑前煮!いや~、雪がたいしたことがなくてよかった(^o^)それでも、雪で一件キャンセルが出たんですけどね。今日で、ピークを無事越えた感があります。去年より、増えたランチ忘年会も、とりあえずは、今日がラストでした。疲労感もピークかな...なんかどうしても、煮物が食べたかったんです。