2017年2月11日スポンサードリンク結構甘いものもしっかり食べる私ですが、フィリピンでも国民的デザートをしっかりと食べてきました!その国民的デザートとは『ハロハロ』。一応ウィキペディアから「ハロハロ」の定義を。(Halo-halo)とはフィリピンのデザートである。日本で言うところのパフェやサンデーに相当する。ハロとはタガログ語で混ざるという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜにするという意味に転じる。その名の通りかき氷とミルクをベースとして、各種の果物、甘く煮た豆や芋類、アイスクリーム、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナツ、プリン、米やトウモロコシの加工品など、多種多様な材料が用いられる。この「ハロハロ」ってなんか聞いたことありますね!そう、コンビニの「ミニストップ」が毎年夏になると限定販売するスイーツ。2015年の夏でなんと20周年らしいです。このミニストップの「ハロハロ」は、もちろんフィリピンの「ハロハロ」をイメージして作っています。現地のものと全然違うのですよね。ミニストップの「ハロハロ」は、かき氷&サンデーって感じですが、本場のものはもっと具だくさんでボリュームも甘みも迫力が違うんですよね。これがまー、練乳がたっぷりかかって本当にムチャクチャ甘いのですが・・・うまいんです^^フィリピンの蒸し暑いところで食べるからうまいんですよね。これは、フィリピンの「チョーキン(Chowking)」の「ハロハロ」。「チョーキン」は、フィリピンのどこにでもある中華系の食事のファーストフードチェーン店。手軽に「ハロハロ」を食べるのならばここ。79ペソなので、300円くらいでしょうか。コチラこっちはとあるレストランで食べた「ハロハロ」。練乳がさらに別添えで付いています^^で、もうお気づきだと思うのですが、この紫色のアイス。この紫色のアイスが乗っていないと「ハロハロ」って感じじゃないんですよね~この紫色のアイスは、「ウベ」という紫色の芋で作られたもの。芋のアイスなので、なんか素朴な味がして美味しいんです^^この紫色のアイスの右側に少しプリンみたいなものが見えていますが、これは「レチェフラン」。フィリピンのプリンなのですが、これもまあ甘くてうまい^^こんな「ハロハロ」を全部まぜまぜしてグシャグシャにして食べるのがフィリピン流。フィリピンの暑さの中で元気に生きていくには、やっぱり冷たくて甘いものを食べないとねー。tripTrip-Nomadハワイ・ホノルルでは、素材にこだわったボリューム満点のハンバーガーを出すお店がたくさんあります。tripTrip-Nomad先日「青春18きっぷ」を使って日本縦断の旅をしてきました。そのときに、熊本県人吉駅から「SL人吉」という人気の蒸気機関車に乗車。tripTrip-Nomad東南アジアの中でも、独自のマイペースで存在感がうすいラオス。そんなラオスで世界的に人気のエリアが、世界遺産『ルアンパバーン』。...スポンサードリンクスポンサードリンク【バリ島】『神様はバリにいる』の兄貴ってこんな人!会える方法もあるよ。NAKANISHI(Ken)モスクワ8年在住経験あり。ネットビジネス(日本・起業)。その土地の名物をその土地で食べることとサウナが大好き。Trip-Nomad。