petachの日記スマートフォン用の表示で見るpetachの日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2011-05-05カレー用のご飯レシピインドカレーやタイカレーを食べる時には固めのご飯がよく合います。炊飯器で固めのご飯を炊く方法も良いですが、お米を茹でる方法もオススメです。今日はお米の茹で方を紹介します。米...1合〜1.5合ふつうのお米でOK。タイ米じゃなくて良いです。1.5合だとけっこう多め。3皿分くらいになります。米を研いでざるで水を切る。鍋にたっぷりのお湯を沸かす。お湯が沸騰したら米を入れる。米がくっつかないようにかき混ぜる。再度お湯が沸騰するまでは強火にかける。沸騰したら火は中火にする。軽くかき混ぜながら、米に芯がなくなるまで茹でる。茹だったらざるにあげて湯を切り、ざるに蓋をしてしばらく蒸らしてできあがり。)はてなブログをはじめよう!petachさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。