飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。西武新宿線野方から下り線で鷺ノ宮に移動。沿線でどこか良いお店はないかと探して、こちらにしました。弟子が経営しているお店です。飲んでからの連食なので少しお腹を休めようと近くのパチンコ店で2時間ほど休憩(=散財)。行列はなく店内も人はまばら。人気店の面影は感じません。券売機で醤油らぁ麺と味玉の食券を購入。すると、私が最後の客だったようで暖簾をおろし始めました。冷房が効きすぎていて少々寒いなーと思ったところで配膳。琥珀色のスープにキラキラと輝く香味油が美しいルックスです。写真を...と、ここで衝撃のスマホ充電切れ。携帯バッテリーをもってきたはよいが、ケーブルをホテルに忘れてくるという失態。いうわけでラーメンの画像がありません。スープはたまり醤油のような柔らかな甘さと独特の風味のある味わいで少々酸味もあります。魚介の風味はあまり感じません。連食をするには少々もったいないですね。空腹で味わいたかったです。麺は全粒粉使用の細麺でつるつると食感の良い麺です。鶏はどこの部位なのか変わった食感でした。メンマみたいにコリッとしたようなサクッとしたような。見た目的にはムネかササミだと思いますがどんな調理をしているのか気になります。メンマは長い穂先メンマ。これもサクサクの食感でまるで孟宗竹みたい。個人的には普通のメンマの方が好き。塩も人気のようなので食べてみたいですね。西武新宿線ツアーはこれで終了。好きな路線がまた増えました。弘前市駅前町の蛇麺におじゃましました。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nomazuniさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは飲まずにやってられっか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。