前編はラーメンでしたが、後編はうどん、焼きそば、春雨編です。味を変え、30年間進化を続けています。業界初の四角容器、液体ソースです。うどんは2つの食品でシェア90%です。1位:日清食品日清のとん兵衛きつね2位:東洋水産マルちゃん赤いきつねうどんの麺はラーメンの麺より太い分、うどん作りは難しいそうです。うどんの面白いところは、地域別にだしの味をかえているそうです。即席麺業界に新たな市場が誕生しています。カップ春雨市場150億円、カロリーが低く、OLさんから火が付きました。エースコックがシェア50%以上あります。カップ春雨はコンビニで並んでいるのは見つけましたが、まだ食べたことがありません。好きなカップラーメン、好きな焼きそば、好きなうどんがホントないんです・・・全然興味なしです。(がっちりマンデーより)昨日、ブログを読んでくれている方から、オチが無さ過ぎると言われて納得しましたが、なかなかオチません。←応援のクリック、ありがとうございます!21位付近にいます、みつけてもう一度クリック。磁石ってすごいがっちりマンデー、せまい業界シリーズ、今回は「磁石業界」でした。磁...記事を読む回転寿司コンベアほぼ石川産ですがっちりマンデーは回転寿司でした。回転寿司コンベアの国内シェア60%の石川県金沢市の石野製作所が紹介されていました。シェア残り40%も石川...記事を読む日本の国道沿いビジネス日本の自動車保有数は7,500万台(平成19年国土交通省)、国道沿いにはいろんなお店が立ち並んでいます。日本の国道沿いビジネスの先駆者は、...記事を読む中食(なかしょく)ビジネス1997年以降、外食産業は頭打ちになりました。アサヒビールNHK経済羅針盤は、ビール系飲料のシェア5年連続トップにいましたが、今年上半期でキリンビールに首位を奪われたアサヒビールの萩田社長でした。ワンガリ・マータイさんは「もったいない」を世界共通語にしようと活動しています。「もったいない...記事を読む日本の「小さいモノ」業界がっちりマンデーは、日本の「小さいモノ」業界の話でした。先週の金曜日、2006年IT経営を考える日in北陸の基調講演「日本のものづくり戦略と...記事を読む最近のネットビジネスネットビジネスで注目されているビジネスを紹介します。武蔵ビジネスクラブのサイトで検討中の「ドロップシッピング」です...記事を読む業界の話題を知るにはがっちりマンデーは、2007年上期業界紙のトップニュースでした。産業の数(1269業種)だけ業界紙があります。推定3000~4000紙ある...記事を読む食品会社の提携について昨年末から今年にかけて、食品会社の提携が続いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。