【公式】オカベの麺|半田そうめんスマートフォンサイトはこちらうどんというにはやや細い、そうめんと言うにはやや太い、小麦の中心部と自然塩にこだわった手延べ麺。適量<4人分>そうめんを茹でますそうめんをたっぷりのお湯で5~6分茹でます。茹で上げたら、水でぬめりをとり、その後水気をよく切ってください。削りがつおを電子レンジで1~2分加熱し、取り出したら手でもみます(※やけどに注意してください)下味をつけます細かくなった削りがつおにしょうゆ、砂糖を加え、最後にナッツを混ぜます。混ぜます3とそうめんを混ぜ、しっかりなじんだらお皿に盛ります。