囲まれた印象的な建物は、シェフがスペインの古いワイン工場をイメージしてデザインしたそうです。店内の柱には来店した著名人のサインが所狭しと書き込まれており、長年にわたり愛されていることがうかがえます。※ゆったりした空間を演出するために、小さなお子様のご来店はご遠慮いただいています。作曲家であり美食家でもあった武満徹さんが絶賛したという「牛タンシチュー」は、開店当時からの人気メニュー。何種類ものスパイスやハーブ、香味野菜を和牛のタンと一緒に3日間も煮込み続けます。牛タンのほどけるような食感と、複雑ながらも一体感のある味わいに仕上がるのは、シェフの丁寧な仕事のたまもの。あまりにも人気ですぐに売り切れてしまうこともあるのでご注意を。牛ヒレ肉にパン粉をつけてオーブンで焼いた「牛ヒレのエスカロップ」は、夢屋のオリジナル料理。肉汁が衣の中に閉じ込められ、和牛の香りや風味を存分に堪能できます。心躍るデザート500円プラスすると、豪華なラインアップに心が躍る「デザートプレート」もセットに。(「セレブランチ」はもともとセット内容に含みます。)すべてシェフの奥さんの手作りで、砂糖を使わず、素材の甘みを生かした本格的な味わいです。“いい街には魅力的な店がある”とヨーロッパ中を旅しながら思いました。紫式部公園から徒歩3分。本ホームページの内容の一部または全部について、いかなる方法において無断で複写、複製することを禁じます。