日本の皆さん、口から生まれた「しゅんに」です。諸説によるとお父さんとお母さんは口だそうです。※これから先は、メキシコは良い国という大前提を理解した上でお読みください。以上をご理解頂けない方・また鶏肉に対する理解がない方も直ちに前のページに戻りましょう。読んで理解するのに骨が折れるし、メキシコのイメージを害し兼ねない恐れがあるからです。そんな鶏肉の骨及び豚肉に関するしょうもないお話です。読んで何の得にも知識にもなりません。読み切った暁には、間違いなく当店のKARAAGEを食べたくなるはずです。==================================僕の1日は朝昨日の残りのから揚げとご飯を食べるところから始まります。朝ごはんは毎日から揚げ丼。前衛的な朝食を毎日食べて、痛風予備軍への一途を辿っているわけです。Guanajuatoで働いています。ここの店の看板メニューとして、日本を代表する鶏肉料理であるKARAAGEを提供しています。僕の朝の日課としてから揚げに使用する鶏肉を仕入れるためにあるバトルが繰り広げているのでご紹介していきたいと思います。僕:もしもし!!やあ、こんにちは!!肉屋:もしもし!!やあ、こんにちは!!僕:カンパネロ通り5番にあるBARのシュンです。肉屋:ああ、日本料理のね。今日は何する??僕:今日は鶏のもも肉(※1)を2kgと豚肉(※2)を500gとはらみを1kgお願いします。他には??僕:他には何もいらない。鶏のもも肉は骨なしで、唐揚げ用に切ってもらえる??肉屋:もちろん切るよ。一通り一連のやり取りをした後で、担当に変わるという不可解さ。vs受話男》をもう一度繰り広げなければならないのです。メキシコと思わずにはいられない電話対応の質の低さ。笑また、様々な会話オプションも見逃せません。基本的に鶏肉は毎日1〜2kgは注文するのですが、豚肉と牛のハラミは月に2度しか注文しません。肉屋としては毎日豚肉と牛のハラミを売りたいわけで、豚肉と牛のハラミを買わない日は毎日以下のような会話が繰り広げられます。僕:もしもし!!やあ、こんにちは!!肉屋:もしもし!!やあ、こんにちは!!僕:カンパネロ通り5番にあるBARのシュンです。肉屋:ああ、日本料理のね。今日は何する??僕:今日は鶏のもも肉(※1)を2kgだけお願いします。豚肉(※2)と牛のハラミは??僕:今日は鶏のもも肉(※1)を2kgだけで、豚肉(※2)と牛のハラミは必要ないよ。鶏のもも肉は骨なしで、唐揚げ用に切ってもらえる??肉屋:えっ豚肉は必要ないの??僕:今日は豚肉は必要ないよ。今日は鶏のもも肉(※1)を2kgだけで、骨なしで、唐揚げ用に切ってね。