手延ラーメン北山ツルッとした独特の食感!手延ラーメン!昭和56年に開店して以来、地元で評判の行列のできるラーメン屋です。麺は手でこねて手でのばす、一切道具を使わない、手延の麺!スープはすっきり、さっぱり、あっさり!手延のなめらかな麺がスープによく絡み、ツルツルとした独特の食感!一度食べたらやみつきです。☆県内外に多くのファン!☆子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に親しまれています。☆あっさりとした、どこか懐かしいラーメンです。手延ラーメン北山の詳細をご紹介!また行きたくなるこだわりの店~手延ラーメン北山~手で打ち、すばやく延ばす。生地を細かく1本の麺に仕上げていくのはまさに“技”である。打ち粉に馬鈴薯でんぷんを使いながら延ばす麺はツルッとしたうどんのような不思議な食感。ラーメンはしょうゆ味のみ。しょうゆ味にこだわるのは、「手延麺にもっとも合う味」だから。スープはガラを使用しないので、臭みがなく、あっさり。そのスープに、自慢の麺、チャーシュー、コーン、メンマが入った「手延ラーメン」のバランスの良さは、店主しか作りだせない逸品。「しょうゆラーメン」、「餃子」この二品で勝負。手延ラーメン...¥630手延チャーシューメン...¥730手延冷しラーメン(夏期のみ)...¥900餃子...¥360○飲み物ビール...¥680オレンジジュース...¥150キリンレモン...¥150コカ・コーラ...¥150★ご来店お待ちしております。お車でお気軽にお立ち寄り下さい。前のページへ:シンマンエン﻿スポンサー広告ネットショップ広告ラーメン探索ナビのおすすめ業者一覧はこちら。喜多方ラーメンについて喜多方ラーメンは、福島県の喜多方市とそのまわりで多く作られているラーメンの総称となっています。このあたりはラーメン店が多く存在していて、人口約4万人に対して、120件ものラーメン屋が店を連ねているという地域で、その対人口比でのラーメン店の集中度は、札幌ラーメンや博多ラーメンにも引けを取らないものとされています。このあたりは、そば粉が多く生産されているため、おそば屋さんも多くあって、麺類が盛んな土地なのですが、普通「そば」といえば、ラーメンを指すことが多いのです。記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。厳選ネットショップラーメン探索ナビとは「ラーメン探索ナビ」の管理人、takuyaです。仲間うちでは、どこのラーメンがおいしいとかの話題は結構盛り上がりますし、ラーメンに興味がある人が多くいるのは、ホームページや携帯電話の情報の多さでもうかがい知ることができます。全国のラーメン情報やラーメンの食べ方種類などの情報を紹介しています。