キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!ハーゲンダッツを買ってきました。ホイップクリームも用意してしまった。Salmon簡単さっぱりレモンガーリックハーブサーモン白ワイン蒸ししてオーブンロースト生しゃけに軽く塩・こしょう・ガーリックパウダーをフリフリ。フライパンでバターソテーして白ワインをふり軽く蒸し焼き。オリーブオイル・にんにく・パセリ・レモン汁・塩・こしょう・チリのソースをぶっかけてオーブンで20分ロースト。20分が重要なんだと。ExposedでオーブンやBBQなどで焼くとしっとり出来上がるそう。ご近所さんが作ってくれたシンプルなサーモンのローストがとってもしっとりしていたので教わりました。しているのでマヨネーズをシャラシャラしてよ。胃もたれしない夕ゴハン。作り置きしておいた肉味噌になんとなく納豆を入れてみた。濃い味付けにして豆乳をドボドボ。冷ましてこんな坦々麺を食べただよ。これはお、お、おいしい...台湾の油麺っていうのが歯ごたえいいんだわ。辛いのが好きなので豆板醤の辛さに加えてラー油もかけるの。今日は涼しい昼間、冷し麺っていうほど暑くなかったので荒熱がとれたところで食べました。Vodkaたまにはちょいお酒ピンクレモネードウォッカ割りグビグビ...(・3・)たまに飲み。酔うとパタリと倒れて眠りが浅くなるので酔っちゃいかんの。́ε`*)カメラの性能よくてちゃんと撮れた。・∀・)ちょっと配合間違えて薄くなっちゃったので一気にゴクゴク...冷えておいしい。大さじ1【作り方】1お鍋にグラニュー糖と片栗粉を混ぜ合わせ、豆乳と生クリームを加えて火にかける。2グラニュー糖が溶けたら火をとめて、水でふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ合わす。3抹茶パウダーを加えてよく混ぜる。4漉して容器に入れ、冷蔵庫で冷し固める。思い立ったらすぐできるデザート。午後のおやつのために速攻作ったんよ。大豆パウダーと黒蜜をかけて~。ハーゲンダッツの抹茶とあずきもあったので盛る。きな粉の代わりにコレをパラパラ。東京からBostonに出張にきた友人がわざわざ私の家まで送ってくれた。東京を出発して東海岸を経由して届いた貴重なもの。ありがたくいただいてます。_)m夕方のご褒美スイーツ。100円の抹茶パウダーは色がキレイに出ないけれどダイソーで夏季販売の黒蜜はまぁまぁよ。前に日本から持って帰ってきたものがPantryに転がってた。7:45pmの夕暮れ。いつも下ばかり見てるなぁ・・・って気づいたのは昨日の夕暮れ時、車を運転中にこの太陽を見たとき。今日は同じ時間に散歩に出かけてきたんさ。この太陽が10分後にはあっという間に沈んじゃうの。カリフォルニアの夏も後半ね。sheet先日のブリオッシュをさらにカロリーアップ。三つ折りにして伸ばす...折っては伸ばし...の作業を5回繰り返しました。山型成型する場合、三つに分けて伸ばし、クルクル。スプレーした型の中にクルクルした生地を置いてラップをして二次発酵。華氏375度で30分ほど。途中、アルミホイルをかぶせて焦げ防止してよ。・∀・)お山の形がちょっとイマイチね。