wara)ディナーカレーチキンバターラム鶏肉レビュー一覧(2)toruomae5.02019/6/19さっぱりした味付けでみためほどくどくなくてめちゃ美味い。#バターチキンfuku_stgrm5.02019/6/16インドのオールドデリーにある某有名店の味を完全に再現したという、僕が体験した中でもっとも美味しい鶏料理のひとつだと思います。チーズかと勘違いするほどのミルキーで濃厚で塩味のあるヨーグルトの風味。酸味は、ヨーグルト、青マンゴーのアムチュール、レモン、の多重構造になっていて、バターでしっかりこってりオイリーなのに、爽快感のある酸味が口の中の唾液を誘うのです。タンドール窯でじっくり焼かれた肉からもジワジワと肉汁と脂が出てきて、もうたまりません。