wikiには更に、こんな残念な記述まで。食べると口の中の水分を吸うため喉が渇く。食べ頃を判別するのが難しく、完熟にならないと非常に不味である。「金捨てる」など沖縄の農家の間で揶揄を込めた駄洒落で呼ばれることがあった。”沖縄のくだりは完全に無駄な情報ですね。ありがとう、wiki!ひどい言われようですが、私は美味しかったですよ。召し上がる際はお飲み物を多目にご用意下さい。)遡ることおよそ3週間。月見ル君想フさんがビリヤニデーをされるということで、ウキウキと行って参りました。台北でビリヤニが頂けるとはかなり嬉しい~。ビールと自家製サングリアで乾杯です。手前にある小さな瓶は、クリスマスプレゼント?のシェフ特製ミックススパイス。これは楽しみ!どうもありがとうございます。こちらがビリヤニミールス。中央にあるのがチキンビリヤニ、手前は左からインゲンのココナッツ炒め、クスクス(スパイシーで美味!)、ビーツ(だったかな?)のピクルス。カリーは左から、ココナッツチキンカリー、ミルチカサーラン。続いて、ラッサム、ライタです。ミルチカサーランはピーナッツとゴマの甘さ・香ばしさと青唐辛子の爽やかな辛さが絶妙なバランスで、これ単体でも美味しいのですが、ライタをアドオンすると更に複雑な味わいに。各々好みでビリヤニにカリーなどを混ぜ混ぜして頂きます。大好きです、南インド料理。美味しいビリヤニミールスの後はマサラナッツでもう一杯。こちらのナッツ、熱々&スパイシーでとってもお酒に合います。最後に頂いたマサラチャイもスパイスがしっかり効いており、かつ甘目で好みのお味でした。冬にぴったり、とても温まります。ラムチャイも頂いてみたかったな~。ちなみに、この日はビリヤニミールスとチャイのセットが450元(約1,600円)。お味は本格的なのに、相変わらずとっても良心的な月見ルさんでした。毎回テーマの異なるミールスを提供してくれる月見ルさん。次回もとっても楽しみです。中でも小蒙牛はモンゴル麻辣養生鍋の頂けるお店です。チェーン店でして台北市内にも数店舗ありますが、こちらはカルフール重慶店。場所柄もあり冬は混みますので予約必須です(特に土日)。#オフィシャルサイトよりファミレスと田舎のスナックを足して割ったような雰囲気です。スープは4種類から2つを選択。嗆養生骨鈣鍋(豚骨養生鍋)・嗆川味麻辣鍋(四川風麻辣鍋)があります。蒙古養生鍋があまり口に合わなかったので、いつも蒙古麻辣鍋(左)&嗆養生骨鈣鍋(右)をチョイス。どちらもMSG風味なのですが、これでもかと言わんばかりに生薬や薬味が投入されており、ケミカル美味しいと思います。無老鍋あたりと似ていますね。オーダーはタブレットで。台湾の食べ放題あるあるで、火鍋の食材以外にビールやソフトドリンク、デザートも含まれています。いう訳で、まずはケミカル麻辣鍋に合う薄いビールと、チェイサー的にスイカをオーダー。火鍋の食材は5段トレーで運ばれて来ます。お野菜、お肉、シーフード等々。うっかり白米をお願いしたら、トレーの最上段にのせられてご到着。食べ放題のお店にしてはお肉も美味しいと思います。牛肉はアメリカ牛(CAB)なので、オージービーフの苦手な方もご安心あれ。ケミカルスープがたっぷりしみ込んだ鴨血も美味。ところで、最近の悩みは鴨血を追加しても追加しても夫に先に食べられてしまうことです。いつの間に鴨血ラブになったのかしら。鉄分足りてない?さて、デザートはやっぱりハーゲンダッツ。だいたい3種類ほどのラインナップです。平日ディナー及び土日祝:619元(約2,200円)です。台湾の火鍋屋さん、本当にリーズナブルですよね。言えば、いつだったかスープにニンニクがアクシデント的に入っていなかったことがあり、お店の方に伝えたところ、こちらが運ばれて来ました。すごい量のニンニク!MSGなのに美味しく感じるにはこれくらいの薬味が必要なのか。思いつつ、どーんと投入。麻辣鍋って、煮込んでトロトロになったニンニクとお肉を一緒に食べると美味しくありません?休前日だけのお楽しみですけどね。)定番すぎる台湾グルメ、鼎泰豊の小籠包。先日、やむにやまれぬ事情でお土産用の小籠包を購入することに。確認したところ、お土産用小籠包には以下の2種類があるようです。【注】肉類ですので日本への持ち込みはできません・冷蔵→各店舗にて購入可能。本店のみ当日購入可能。(事前に予約すれば他の店舗でも受取り可能)小籠包の命は肉汁でしょ、ということで冷凍を購入。いつも行列ができている永康街の本店ですが、お土産用のみであれば1階のレジですぐにオーダーでき、10分程で受け取れました。小籠包12個と、お酢、生姜、蒸す時に下に敷くシートが入っています。日本語バージョンのの説明書付き。実はわたくし、何かを「蒸す」という行為が人生初。説明書通りに9分中火で蒸します。何ということでしょう!無事に完成。これは正に、鼎泰豊でお目にかかる小籠包ですね。お味もお店で頂く小籠包と大差ありません。お客様と会食の約束をしていた夫が突然ぎっくり腰になり、ほぼ動けないもののどうにか自宅で台湾らしいお料理でもてなしたいが妻は全く料理ができない、といった場合に大変有用です。レアケースですけどね。top台北でぎっくり腰になったなら。夫がまさかのタイミングでぎっくり腰に。ちなみに、台湾でぎっくり腰になるのは2回目です。備忘録も兼ねまして掛かった病院などをメモしておきます。かこうにか日月潭から台北まで戻って来まして、まず向かったのは雙連にある馬偕紀念醫院。保険会社に予約と通訳手配をお願いしました。台湾では整形外科=主に美容外科です。いう訳で、「復健科」という部門で診て頂いたのですが、レントゲンの結果が数日後にならないと診療科に届かないという驚きのシステムのため、この日は鎮痛剤を処方されたのみ。夜中に痛みがひどくなった夫。鎮痛剤もあまり効かず、翌日には別の病院へ行くことに。はい、日本人にはおなじみの台安醫院です。Center)という部門がありまして、患者の多くは外国人。国際特診中心は完全予約制で自費診療。以下のようなサービスが受けられます。一昨年、全く別件で夫も私も誤診をされたことがあり、しばらく来ていませんでした。今回は誤診の心配もなく、背に腹は代えられないと無理を言って当日午後に予約を入れてもらいました。台安醫院では「骨科」を受診。こちらが日本で言うところの整形外科に当たるそうです。強い痛みのあるような時は非常に助かりますね。結局、台安醫院で処方された筋弛緩薬と鎮痛剤を服用し、しばらく安静にしていたところ、数日で歩けるようになった夫。日常生活に戻れて私も一安心。(イメージ)#水木プロオフィシャルサイトよりまた、友人から効果絶大らしい鍼治療の先生を教えてもらったので、もし次回があれば試してみたいです。3回目がないことを祈る。)台北に3店舗ある、鬼金棒。神田に本店のあるラーメン屋さんだそうで、”カラシビ味噌ラーメン”なるものが頂けるのだとか。実は「きかんぼう」と読むのだそうです。四平街の店舗にやって来ました。券売機で食券を買い、#お店のfbより「辣」と「麻」のレベルをそれぞれ選びます。今回は小辣・小麻でオーダー。デフォルトのカラシビ味噌ラーメン(辣麻味噌拉麺)に台湾らしくパクチーをトッピング。後ろに写り込んでいる鬼(なまはげ?)がシュールです。した重たい味噌味のスープに麻辣がピリリと効いており、かなり好みです。ちなみに、豚骨と魚介系のダブルスープとのこと。大盛りのパクチーをかき分けて、麺に到達。コシの強い、ちぢれ太麺です。大き目カットのチャーシューもよく味がしみて美味。濃いお味に辛味も強くて大学生が好みそうなラーメンですが、これはクセになりそう。次回は中辣・増麻でオーダーしてみようと思います。