7日間の脂肪燃焼スープダイエットにチャレンジしました!7日間の脂肪燃焼スープダイエットにチャレンジしました!誰でも簡単にできます!究極の即効性ダイエット!1週間で結果が出る究極の脂肪燃焼スープを実践してみました。前日の準備段階から7日間の最終日まで、毎日の体重測定を含めて日記風に書いています。スープの味付けもいろいろと試してみましたのでぜひ参考にしてみてください。ブログスポンサーリンクスポンサーリンク米麹甘酒にはダイエット効果もあるそうです!お正月などによく飲まれることの多い甘酒。個人的には冬でも夏でも大好きなんですが、やっぱり「甘い」というイメージが強いですよね。我が家でも甘酒を作ることがあるのですが、酒粕に砂糖とたくさん入れて作っているので、ダイエットには不向きだと思っていました。ところが、最近ネットで見たところ米麹だけで甘酒を作るレシピがたくさん載っていてびっくり!おまけに一杯飲むとかなりの満腹感があるそうで、置き換えダイエットとしても最適だそうです。いうわけで、さっそく米麹だけの甘酒を作ってみました。作り方は米と米麹から作る米麹だけから作るの二通りあるそうです。砂糖を入れなくてもなぜ甘酒が甘くなるの?砂糖を入れなくてもなぜ甘酒が甘くなるかというと、米麹に含まれている麹菌がアミラーゼという酵素を分泌して、その酵素がお米に含まれているデンプンをブドウ糖に分解するからです。米麹とは蒸したお米に麹菌を繁殖させたもので、清酒を作るときによく使われています。アミラーゼは人間の唾液にも含まれている酵素です。ご飯をよく噛んで食べると甘くなりますよね。ブドウ糖は砂糖(ショ糖)を分解したものなので人間には甘みとして感じます。砂糖を入れなくても十分に甘い甘酒が作れるということです。その他にも麹菌はタンパク質を分解する「プロテアーゼ」や脂肪を分解する「リパーゼ」とう酵素も分泌します。お米にはタンパク質や脂肪も含まれているため、タンパク質はアミノ酸に、脂肪は脂質に分解されます。そのため甘酒は大変栄養価の高い食品になるわけです。アミラーゼがデンプンを分解するためには温度管理が大変重要です。アミラーゼは70°Cを超えると不活性化が始まります。一度不活性になったアミラーゼは温度を下げても働くことがないので、甘酒を作るときには70°Cを超えないという温度管理が必要です。我が家でも温度計がなかったので、百均でキッチン用の温度計(と言っても至って普通の温度計でしたが)を買ってきました。米と米麹から作る甘酒のレシピ米と米麹から作る甘酒のレシピはこんな感じです。米麹200g炊飯器を使ってお米1合をおかゆモード(全がゆ)で炊きます。炊き上がったおかゆを60°Cになるまで冷まします。おかゆに米麹を混ぜます。炊飯器のお釜に濡れぶきんをかぶせて保温モードにします(ふたは開けたまま)。時々温度を計ります(1時間に一度くらい)。温度が低くなりすぎたら(50°Cを切ったくらい)ふたをします。2時間以上ふたをしていると70°C以上になることがあるので、1時間に一度くらい温度を測るのがいいです。8時間~10時間で出来上がりです。米粒感がとてもおいしい甘酒の出来上がりです。お好みで1.5倍くらいまで薄めてもOK。あとショウガを入れるのもいいですね。すりおろしたショウガでなくても、チューブに入ったおろしショウガでも十分おいしいく頂きました。米麹から作る甘酒のレシピ米麹から作る甘酒のレシピはこんな感じです。分量:水300ml米麹200gお湯を沸かして70°Cくらいにします。炊飯器のお釜に米麹を入れます。お釜にお湯を入れます。炊飯器のお釜に濡れぶきんをかぶせて保温モードにします(ふたは開けたまま)。時々温度を計ります(1時間に一度くらい)。温度が低くなりすぎたら(50°Cを切ったくらい)ふたをします。2時間以上ふたをしていると70°C以上になることがあるので、1時間に一度くらい温度を測るのがいいです。4時間~6時間で出来上がりです。お米を使わない分出来上がり時間は短めです。水分はあまりないので、1.5倍~2倍くらいに薄めるのがいいです。あと、こちらの甘酒にもショウガを入れるのもいいですね。すりおろしたショウガでなくても、チューブに入ったおろしショウガでも十分おいしいく頂きました。飲む点滴と言われる甘酒の栄養価は?甘酒は大きく分類すると発酵食品です。発酵食品には食品を分解する酵素や分解したブドウ糖やアミノ酸、脂質などがたくさん含まれています。今回ご紹介した甘酒を作る元になっている米麹にはデンプンをブドウ糖に分解するアミラーゼやタンパク質をアミノ酸に分解するプロテアーゼ、脂肪を脂質に分解するリパーゼといった酵素が含まれています。糖分はお米を分解したブドウ糖だけなので、甘酒100gで81kcalほどです。1日に2杯飲んでもご飯をお茶碗に一杯食べたくらいですね。2015年版(七訂)からの抜粋です。4.2μg※栄養素のカッコ内は成人女性の一日あたりの推奨量です。このように、様々な栄養成分が含まれているのが米麹甘酒の特徴です。「飲む点滴」と言われるゆえんですね。スポンサーリンクシェアするツイートフォローする脂肪燃焼スープダイエット関連記事パナナときなこでおいしくダイエット!糖質とタンパク質が効果的に摂取出来ます!とあるブログを見ていたら、バナナにきなこをまぶして食べると美味しいという記事があり、早速試してみました。前回作ってみた米麹甘酒、我が家ではすっかり定番ドリンクとなり、ほぼ毎日飲んでいます。飲む点滴と言...記事を読む【脂肪燃焼スープダイエット】スープに使っているトマトはカルディのダイスカットトマト缶!今も食べ続けている「脂肪燃焼スープ」。美味しくしてくれる素材の一つにトマトがあります。この「脂肪燃焼スープ」はベースがトマトスープなので...記事を読む冬のダイエットに最適!トランポリンを買いました!!冬の間は外に出る機会が減ってしまいますよね。雪のない時期は毎日5,000歩以上散歩することにしていたのですが、私の住んでる地域は雪国なの...記事を読む今度は50年ぶりの大雪!今回も朝と夕方2回の雪かきがいい運動になりました!今度は12月22日から23日にかけて、北海道は大雪に見舞われました。今回は12月の積雪としては50年ぶりに95cmを超えたそうです。...記事を読む今年もリバウンドなくダイエット効果を維持できました!一年ありがとうございました!!今年は公私ともにいろいろなことがあった一年でした。体重は65kg前後を保っているので、目標は無事に達成しました。記事を読む【脂肪燃焼スープダイエット】よりおいしく食べられるスープを作るコツ昨年試してみた「脂肪燃焼スープダイエット」実はこのスープ、アレンジを加えながら今も毎日食べているんです。当初は一週間食べ続けることが多少...記事を読む札幌は29年ぶりの大雪!でも雪かきがとてもいい運動になってよかったです!12月9日から11日にかけて、札幌を中心に北海道は大雪に見舞われました。ポストの上にも約50cm以上の雪が積もっています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトスポンサーリンクチャレンジしてみた【脂肪燃焼スープダイエット】0日めいよいよ脂肪燃焼スープダイエットを開始します。前日なので、まずは脂肪燃焼スープダイエットの準備から。スープに好きな野菜を入れてOK。野菜は生でもゆでてもいいそうです。10:25【脂肪燃焼スープダイエット】3日め【脂肪燃焼スープダイエット】3日めは、1日目2日目の混合です。3日目は、好きな野菜、好きな果物、100%フルーツジュースがOKの日です。バナナを1日3本と無脂肪ミルク(スキムミルク)を500ml。牛肉、鶏肉と野菜を好きなだけ食べる。脂肪燃焼スープは最低1杯は食べる。スープは最低1杯は食べる。7日間の脂肪燃焼スープダイエットにチャレンジしました!.。