料理レシピに最適な、うま味の引き立つ調味料の製造販売店「この味本舗」の店長ブログです。日記、家族のこと、お店のこと、レシピ等とジャンルを問わずいろいろな情報を発信していきす。家族;妻−ちかろん、長男−まさ、次男−けん、三男−だい一言;料理レシピにもってこい!の調味料店「この味本舗」の店長です。私の日記、家族の出来事をはじめ、お店の商品、レシピ等を紹介していきす。かる〜い気持ちでお付き合い下さい。>>イワシのバター焼き!店長です。10月頃に紹介されていたものです。いつのだったか忘れました・・・)手軽にできそうなので、メモしておいたら、妻が作ってくれました。【作り方】まず、三枚におろしたイワシを、少し強めに塩・コショウをし、両面、片栗粉で化粧します。フライパンにバターを落とし、こんがり焼色がつくまで焼きます。(皮をパリッと焼く事)大葉のせん切りと、しらがネギをたっぷりとのせれば出来上がり。今でも店頭で手軽に手に入ります。いつもご協力ありがとうございます。|この記事へのコメント漁師さんの料理とは、美味しそうですね。09:56○サブローさんへ漁師さんは美味しいものを知っていますからね!○えみママさんへママさんなら、すぐにできますよね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。