ツツイカ目ヤリイカ科ケンサキイカ属の烏賊です。squidケンサキイカ(剣先烏賊)とは、軟体動物のツツイカ目ヤリイカ科ケンサキイカ属の烏賊です。地域により呼び方が異なり、太平洋側のやや胴の長いものを赤いか、日本海側のやや胴の短いものを白イカと呼んでいます。ソデイカもアカイカと呼ばれることが有ります。squid)がありますが、生では食べません。美味しい烏賊!ヤリイカより胴がやや太く、身は厚く柔らかい。き物、煮物にして美味しいです。スルメの代表選手としても知られます。体形:剣先のように先が尖った形をしているが、ヤリイカより胴がやや太く身が厚い。赤いか(剣先烏賊)伊東のスーパーで、2014年8月3。