災害お役立ちTweet難しいことは言わない。熊本の旬のお野菜を食べること!それが支援になるという話。(18本)、アスパラ5本、長ネギ3本、新ごぼう3本その時あるものによって中身が変わるんだって!トマトやソラマメなんかはこちらで購入すると結構高いので、普段はあんまり買わないから超うれしくなっちゃいました♪セットになってると、普段個別ではなかなか買わないものが手に入るのがうれしいよね!!我が家は2人で、しかも一日1食しか食べないので、普段は週に一度、近所の農家さんたちが持ち寄る直売所でお野菜を購入してるんだけど、いろんな野菜を買おうとすると1袋が多すぎてしまうのが悩み。10種類も買い物しようものなら、家中が野菜だらけになってしまう!しかも、冷蔵庫小さいからいっぱい買ったら入らない・・・なので、この10種類というのはかなりテンション上がりました!野菜セットは誰でも注文できるので、注文の仕方はまたのちほど・・・あのね、私は普段は近所の地元野菜の直売所でものすごくお安く野菜を買えるんです。直売所ってスーパーで買うのと比べて、本当に新鮮だし、安いし。農薬も最小限しか使わず作る小さい規模の農家さんのものらしいのです。横浜に住んでいたころは、スーパーのお野菜の質も今一つで、しかも高かったので、宅配の野菜セットを頼んでいた時期がありますが、もうそんなのぜーんぜん必要ないなって感じなんです。今回この野菜セットの成り立ちを聞いて、これは何かの形で支援したいなって思ったんです。「被災地でも、種をまき、土壌を保たないと来年の収穫ができなくなります。このことを消費者が知らないと、他の県でも農家さんが被災されたときに同じことが起きます。日本の土を農場を守っていきましょう。」これ、どういう意味か分かりますか?私は農業のこととかあまり詳しくないので、ぼんやりと、ふーんなるほど・・・くらいにしか考えられませんでした。すると私と同じくらいの認識の人も多いんじゃないかと思います。今の熊本がなぜ存続の危機レベルにヤバイのか、そもそも農業ってどんなものなのか、いろんな角度から、日本は本当にヤバいのかを知らべてみたんです。よると、九州は全国の農業従事者の15%が働いています。農業産出額も全国の2割を占め、うち26%を熊本県が占めています。熊本ってものすごく農業が盛んな地域なんですね。九州の中心部に位置し、一年を通して温暖な気候により様々な農作物に恵まれ、特にメジャーな野菜で言うとトマト、ナス、スイカは全国1位、2位の収穫量だそうです。ほかにもお米やお茶、かんきつ類などの果物、牛もたくさんいるそうです。知ってのとおり、日本って食糧自給率がすごく低いです。その自給率の柱にもなっている九州農業、熊本の農業が危機だとしたら。これってあなたはどう受け止めますか?種をまき、土壌を保たないと来年の収穫ができなくなります。被災地であっても、畑仕事を継続しなければ、日本の食糧供給の柱だって地震と一緒に揺れているんじゃないだろうか・・・。今熊本の農業が存続の危機って、それほど大げさな話じゃないのかもって思えました。東北だって自然豊かで農業が盛んな地域だったはずですが、先の大震災で大きなダメージを受けています。ひとつ大きい地震がきたら、日本の作物はどこで栽培できるのか?そうなってくると、熊本の農業の危機って、遠いところの話じゃなく、日本国民全員が自分の問題として、一緒に考えていく必要があるのかなって思いました。熊本の農業の今たくさんのお金をつぎ込んで、この春の収穫に向けて手間をかけて育ててきた畑の野菜たちが実るこの時期。県内にはいまだ農作業ができずにいる農家さんが相当数いらっしゃり、熊本のあちこちに放置された畑が見受けられるのだそうです。放置された畑があるのにはいろいろと理由があります。農家さんが被災している熊本では被災格差ともいうべき現実がのしかかっています。ライフラインも整い、普通に生活できている人もいれば、家がなくなってしまった人もいます。避難生活をしているのは家がなくなった人ばかりではありません。家は倒壊しなかったけれども、部屋の中がぐっちゃぐちゃ、余震がいまだ多く、家の中には怖くていられないという理由で、テントやビニールハウス、車中泊をしている人もいるそうなのです。テレビで報道されているところは家が倒壊した地域ばかりで、そういうところは大変だって思うかもしれません。実際には家が倒れなかったことで困っている人だってたくさんいるんです。畑はあれど農作業用の場所や機器がない農家さんの中には家は倒れなかったけど、納屋が壊れて農作業機器が故障してしまうなどの被害にあわれた方もいらっしゃるそうです。本職の農家さんであれば、畑さえあれば野菜ができ出荷できるというものでもありません。様々な理由で作業が進まず、本当に地震によって時間が止まってしまっている人達がまだまだたくさんいるようです。これらを直すのだってものすごいお金がかかります。あれだけ大きな地震であっても大震災扱いにはなっていないこともあり、家屋の損壊に対しての損害保険などがどのくらい適応されるかなども現地では大きな関心事となっていて、農業への復帰資金は農家の人たちの頭を悩ませているみたいです。野菜の行き場がない近所のスーパーや全国ネットの宅配では普通に熊本の野菜売ってるよ、って思うかもしれませんが、すべての農家さんがそういう流通の伝手があるとは限りません。学校給食用の契約農家さんは、学校が避難所になっていて休校していて給食もないため、ほぼ失業状態ということもあるそうです。今、県内では消費者も自炊で凝った調理を避ける傾向にあり、お総菜や外食で済ませてしまう人も以前よりも増えているようです。野菜の買い控えが目立っていて、市場での流通にも大きな変化があるのだそうです。春野菜が動かないままに次の野菜の作付けとなれば、その分の収益は丸々パーになってしまいます。お米も作っている農家さんは、そういう畑を投げ出し田植えもしなくてはならない時期です。西岡さんそんな何重苦にもなっている状態の熊本の農家さんたちを放ってはおけない、何かしなければ!と立ち上がったのが、今回の野菜セットを全国に届けてくれている「にしおかやおや」の西岡さんです。西岡さんはもともと、熊本で肥料も農薬も使わない自然栽培での農業に取り組む農業家さんです。自然栽培といえば、本や映画で話題になった「奇跡のりんご」の木村さんが大変なご苦労をされて取り組んだことで知っている人も多いと思います。西岡さんの言う「やおや」というのは、いわゆる青果店ではなく八百万神(やおよろずのかみ)、すべての命とつながりたいから「やおや」なんだという意味が込められているといいます。“物売り”ではなく、食と農のライフスタイルの提案をしたいという志を持って、総合的な農園創りを目指しているそうです。そんな西岡さんもこの震災によって、日常が一変してしまいました。西岡さんは、「地元産のお野菜を買って、地元で食べる。それが正しい農業の在り方」と本来は考えていらっしゃいます。今回の出来事は、報道されているよりもダメージがひどく、農家を辞めてしまうかもしれない人が大勢いる。間だけでも構わないので手を差し伸べてくださいとの想いで、ご自身のこれまでのこだわりを今はわきに置いて、自分の理想の農園造りが遅れてしまっても構わないから、自分が指導してきたりお付き合いしてきた自然栽培農家さんの農作物だけでなく、行き場がない熊本産の農産物を集め、流通させる行動を選ばれたそうです。これ、すごいことだと思いませんか?今は西岡さん自身の理想や思い入れから、少しだけ離れているように思えるかもしれない。これから先、長い目で見た時に、結果的にはこれまで無農薬に踏み出せなかった農家さんが、無農薬や自然栽培を実践する農家さんになってくれる可能性をものすごく広げられるのではないかって、私はそんな風に感じました。西岡さんはそんな期待を抱く余裕すらない現状と、向き合うだけで精一杯かもしれない。その期待なしで、決断し行動できた西岡さんってすごい人だなぁって思って、私はこの西岡さんの想いが、日本中の人に広がってほしいって思いました。エールを送ろうとこうして書いているんですけど。遠回りなようだけど、きっと確実に日本の農業が変わっていく。なってほしいんだもの。熊本を食べて応援!さて、ここからは少し楽しいお話を!私、今野菜セットのお野菜を使って、毎日おいしくいただいてます♪そのうちのいくつかを紹介しますね!新ごぼうがとってもおいしそうだったので、片栗粉でちょっと衣をつけて、長ナスとニンジンと一緒に甘酢炒めにしてみました♪ピーマンも肉厚!だけどやわらかくっておいしい♪しめじと一緒にきんぴら風にしてみました。スマホひとつあれば毎日こなす“あの家事”がお小遣いになる!http://pure-koi.com/love-action/4537/1日たった10分の簡単作業で家族が幸せになるスキルとお小遣いが手に入る方法教えます!ネット通販って便利ですよね!おうち大好きなワタ...pure-koi.com(このサイト内)あと、写真を撮り忘れてしまったんだけど、アスパラ!これも柔らかくってとってもおいしかったです!そらまめはだいたいゆでて食べることが多いと思うけど・・・グリルで焼くのもいいんですよ~!!って聞いたので、早速試してみました!魚焼きグリルに入れて、ちょっと焦げるぐらい焼いてちょうどいいみたい。送られてきたそら豆は、皮が少し黒ずんでいたんだけど、聞くところによるとこれがあまりにきれいな緑色のものはやっぱり薬を使っているんだって。畑の事情は刻一刻と変わっているので、野菜セットの内容はその時々の旬のものに変わり、数にも限りがあるそうです。西岡さんのfacebookでの投稿などで近況を見る限り、また変化してきているみたい。露地かハウスかによっても状態が変わったり、暑さに強い弱いなど野菜にも個性があるみたいで、その時に適したものを選んでくれているのだそうですよ!最後に・・・でも正直言って、この野菜セットを毎週買って支援することができる経済的余裕は我が家にはありません。それはうちに限ったことではないと思うし、自分が苦しくなることは支援とは言わず、共倒れって言います。私以外のだれかにも知ってもらって、畑で収穫を待っている野菜たちの行き場を一つでも増やしてあげることができたらって思いました。月に1回くらいならお楽しみで買ってもいいかなって思ってくれる人がもしも10人いて、その人たちの周りでまた誰か月一くらいならって思ってくれて、またその周りの誰かが・・・ってしていったら、行き場のない野菜がぐっと減るのって、そんなに先の話じゃなくなるかもって思ったんです。私は今、こんな風に熊本地震で被害にあった人に目を向けて、何か支援できることはないかなっていろいろ自分なりに考えたりしています。東日本大震災の時には、こんな風には思えませんでした。いう縁がなかったというより、自分自身がもうおびえてしまっていて支援どころじゃなかったんですよね。当時、横浜の家で一人暮らし。大型犬と暮らしていたので、もしもの時には避難所で別々に暮らすことになっちゃうのかな、・・という不安もあり、落ち着かない日々を送っていました。液状化でライフラインが元通りにならない地域があったり、計画停電があったり、関東でも生活の中に影響が出ていたし、テレビで流れる映像やスマホの地震警報、ストレスがいっぱいでした。職場には東北出身の人が多くいて、実家が大変なことになっている人もいました。気を紛らわそうと、水槽作りを趣味にして水の生物にいやしを求めたのもこのころからです。その癒しにかけたお金の2割を寄付するぞ!とか、そんなくらいしかできませんでした。正直に告白すると、あのころの私は余裕がなかったにもかかわらず、友人たちが現地に支援に行っているのとかを見て、何もできない自分をもどかしく感じたりしてました。なにかしなければという気持ちだけが残りとても無力感を感じていました。あれから私も状況がずいぶんと変わりました。自分の心にも暮らしぶりにも少しの余裕がある今、ようやく自分以外の人に目を向けられるレベルになり、自分にもできることを見つけられる縁に恵まれました。別に何かしなければとか思わなくても、できることが向こうからやってくる、そんな感じです。本当の支えあいってそういう感じで生まれるのかもね。始めて間もないこのブログをそういうことにちょっとでも役立てることができたら、これほどうれしいことはないなって思うのです。このブログは私にとって自己表現の場。絵を描いたりするのと同じく作品作り、つまりアートとしての楽しみなんです。私の日常を切り取った「日記」では終わらせたくない。私の作った作品が、誰かにとって価値あるものとして、なにかしらの影響を与えられたらやっぱり嬉しいなっていう気持ちでいつも書いています。表現は続くよ、どこまでも。ぴゅあ恋のちあきでした!=======おまけ========いつでもオーガニック野菜が手に入るわけじゃない。安心しておいしく食べる方法、下ごしらえの知恵をフル活用だ!!具体的な安全度の変化が数値化されてたりして信憑性高いよ。薫るウイスキー」食べちゃった。【9月6日魚座満月】古い自分・古い世界の死。