あのジャンクな味はたまに食べたくなる。>カルティエの時計を安売り店で買おうと主張する彼氏と、カルティエの銀座店で買ってほしいと怒る彼女が大ゲンカをしている......これは藤村氏が実際に遭遇したシチュエーションだという。このケンカの原因は、彼女が欲しかったものはカルティエの時計という「モノ」ではなく、銀座のカルティエで大好きな彼氏から時計を買ってもらうという「特別な体験」であり、それを彼氏が理解していなかったことにあると藤村氏は説明する。金持ちの男じゃない限り、こんな女は結婚相手としては敬遠されると思うふ難しく考えすぎ。コンビニや他の外食産業にやられただけ。サービス水準は昔と比べたら、ヒドイもんだけどね。スタバ、サードプレイスがどうのって書いてるけど、数年前のマックがオシャレなカフェ路線で失敗したの忘れたのかな?マックを立て直すのはそんなに難しくない。同じハンバーガーチェーンの成功してるのを真似すればいいだけ。店舗数ももっと絞り込む必要があるし原材料調達から見直ししないとだから、しないだろうけどね。ここまで巨大な企業は下手にブレると尚更悪化するから、目立った変化させない方がいいよ。