ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックフランス美食村naobossa.exblog.jpブログトップフランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。18:38ご冥福をお祈りいたします。15:52出入りが激しいねぇ。21:11▼▼メモ帳▼▼この店、どんな評判?って・・・・知りたいとき、まず、衛生管理が気になるところ。公的機関がこういった検査結果をオンラインで公表してくれるのはいいのかも。naobossa.※トラックバック送信元記事にこのブログ(http://naobossa.exblog.jp/)へのリンクが存在しない場合はトラックバックを受け付けません。]【和食】「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録。]【和食】「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録。traceurs.このブログは現地発信の役に立つ情報がいっぱいのjimomoパリに登録してます。日本人の伝統的な食文化」の登録が正式に決まった。Comments(0)【和食】「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録。「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録。エキサイトニュースhttp://www.excite.co.jp/News/reviewgadget/20131210/E1386610282693.html12月4日、「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録された。農林水産省のホームページでは、「和食の特徴」として以下の四点が挙げられている。・正月などの年中行事との密接な関わり『「食に関する慣習」。ユネスコの無形文化遺産登録が対象とするのは「無形」の文化なので、特定の食事を申請・登録することはできない。「おせちが和食かどうか」はそもそも問われない。ユネスコが登録したのは「正月におせち料理を食べるという文化」となる。質問すると、担当者はこう返した。「確かに定着しつつありますが、今の時点では、和食には該当しないと思います。子の世代、孫の世代と、次の世代に移り変わるにしたがって、和食の文化と考えられることもあるのではないでしょうか。......個人的には、『それは和食じゃないんじゃないかな』と思うんですけど」11月11日のポッキー、クリスマスのケーキ、バレンタインのチョコ。いつかこれらが「和食」として無形文化遺産になる日もあるかもしれない。日本人の伝統的な食文化」の登録が正式に決まった。エキサイトニュースhttp://www.excite.co.jp/News/bit/E1383121429410.html「コンビニ対抗!おでんの具ランキング」という記事を紹介したが、そのときのトップ3は、取材先各社共通して、大根・たまご・白滝の3品という結果だった。エキサイトニュースhttp://www.excite.co.jp/News/bit/E1382609703309.html2009年に書いた「世界が認める日本の食といえば......?」という記事の中で、当時、世界的に日本食がブームであることに触れたが、その後もブームはとまらない。いや、むしろ勢いは加速しているといってよい...https://www.facebook.com/nihonshokubunka.sekaiisanka【facebook】日本食文化を、無形文化遺産に。エキサイトニュースhttp://www.excite.co.jp/News/bit/E1382609703309.html2009年に書いた「世界が認める日本の食といえば......?」という記事の中で、当時、世界的に日本食がブームであることに触れたが、その後もブームはとまらない。いや、むしろ勢いは加速しているといってよい...https://www.facebook.com/nihonshokubunka.sekaiisanka【facebook】日本食文化を、無形文化遺産に。メッセージを入力してください。