草津の温泉旅館、『ホテル櫻井』での夕飯。見た目の華やかさとは対照的に味は悉くお粗末。久し振りに不味いという感覚を思い出した。夕飯そのものは前もって用意されているが、別にバイキングも用意されている。料理人たちが作りたての料理を振る舞ってくれた。舌に広がる『Be-1』最安冷凍牛肉なみにざらつく食感。故郷に思いを馳せてトリップ。盛り付けや調理を見る限りそれなりに技量のある人たちだ。いう人たちにとって、こういう素材で調理するというのは、どういう気持ちなのだろう。俺も勿体無いとは思うから従った。今日は、昨日より更に気合いの入ったラグジャリアス。味はちーん、という感じ。俺のお皿を駆逐し始めたが、すぐおなかいっぱいになって諦めた。そのあと、しこたまスイーツ頬張っていたが。