すすめられた「ロスティ」。試しにキャンプで作ってみたところ、これがキャンプ飯に見事にハマったのでご紹介します!ロスティとはスイスの伝統料理で、細切りのジャガイモをフライパンでカリカリになるまで炒めたもの。日本人の口と相性のいい、ジャガイモが使われているんですね。これはアレンジのしがいがありそうです!どんな味付けもどんとこい炭水化物のジャガイモがメインですから、主菜にもなるし、味付けしだいではサラダのように楽しめる。そんな無敵とも言えるロスティを使って、アレンジレシピを作ってみました。ベーシックなロスティを作ってみようコストコやカルディで売っている市販品は出して焼くだけとかんたんですが、そもそもジャガイモと調味料があれば作れそうです。いうことで、まずはプレーンのロスティをジャガイモから作ってみます。ジャガイモの皮をむいて包丁で細切りにする。フライパンにバターを中火で熱し、1と塩を加えたらバターに絡めるように炒める。木べらなどで丸くなるように形を整えて、10分ほど加熱する。フタをしてさらに10分ほど焼く。超簡単です......。ジャガイモって本当に素敵。塩とバターだけでこんなに美味しいんですもんね。ロスティの簡単アレンジレシピ4選ではスタンダードなロスティをベースにした簡単アレンジレシピを紹介します。いろんな場面で活用できるよう、朝や夜など多角的に使えるようなレシピを選定してみました!ツナを混ぜるだけ!「ツナロスティ」ロスティを焼く前にツナ缶を混ぜるだけのかんたんアレンジ。した味なので、朝ごはんにちゃちゃっと作るのがおすすめですよ。ジャガイモの皮をむいて包丁で細切りにする。ボウルに1と塩、ツナ缶を汁ごと入れよく混ぜ合わせる。フライパンにバターを中火で熱し、2を加えたらバターに絡めるように炒める。木ベラなどで丸くなるように形を整えて、10分ほど加熱する。フタをしてさらに10分ほど焼く。ツナが加わるだけで作り方はほぼ同じ。ジャガイモはツナとの相性も抜群ですね。焼くだけでは味気ないな、なんて方にはぴったりのアレンジレシピです。ジャガイモの皮をむいて包丁で細切りにする。タマネギはスライス、ソーセージは薄切りにしておく。スキレットにバターを中火で熱し、タマネギを炒める。タマネギがしんなりしたら、ソーセージと塩・こしょうを加えさらに炒める。ソーセージに火が通ったら、1も加えてジャガイモに火が通るまで炒める。弱火にし、5に薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。6に牛乳を加え、とろみがつくまで煮込む。7にレッドチェダーチーズ、パン粉をかけ、フタをして強火で約15分焼く。最後にバーナーで、表面を少し炙って焦げ目をつける。ジャガイモのシャキシャキした歯ごたえが美味しいハンバーグは、夜の主菜にどうぞ。ソースはケチャップとマヨネーズ1:1のオーロラソースで。ボウルにオリーブオイル以外の材料すべてを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。1を好みの大きさに丸める。このとき、片手から片手へ投げるようにして、中の空気をしっかり抜く。スキレットにオリーブオイルを中火で熱し、2を並べる。焼き色が付いたらひっくり返して、フタもしくは、アルミホイルをかぶせ、中火で10分ほど焼く。ようじや竹串を刺して、肉汁が出てきたらできあがり。サラダ」コストコのロスティの上に、生野菜や生ハムなどお好みの具材をのせるだけでできちゃうかんたんサラダ。食感も見た目も楽しめるサラダです。パッケージ裏側の記載の通り、ロスティを作る。1の上に他の材料を盛り付け、最後に粉チーズとドレッシングをふる。手早く作れるので、キャンプ場に着いてすぐ小腹を満たしたいときや、メイン料理を作る間の待ち時間でさっと作れちゃいます。ジャガイモって美味しい今回は手作りロスティと市販ロスティを使いました。味は、やはり手作りロスティの方が断然美味しかったです。市販も美味しく調理しやすいのですが、市販モノの独特な風味があり、好みが分かれるかもしれません。次回のキャンプにぜひ盛り込んでみてください。料理かぁ、めんどくさいなぁ~。コンビニ行こうかなぁ......。超簡...関連記事:【ああ、感動のうまさだ...】漬けるだけで勝手に激ウマ!ズボラキャンパーが4つの神おつまみを作ってみたズボラキャンパーが実践!キャンプで「手間なく美味しい」を叶えるべく、漬けおつまみを作った様子をレポート。すべて:筆者カンタンでおいしけりゃ、最高キャンプは好きなんだけど、料理はめんどくさくてあんまり......。そんなズボラキャンパーの人も少なくないはず。今回はそんなめんどくさがり屋さんでもカンタンにできちゃうお手軽満足レシピを紹介します。メインの食材は、市販品そのままが基本。それに“ちょい足し”するだけで、料理した気になって、しかもおいしいという、身も心も満足できるレシピを集めました。今回紹介するレシピは、すべて5分以内で作れるレシピに限定。普通のスーパーで買える食材同士を合わせて「ああ!その手があったか!」とうなってしまうようなアイデアが満載です。実際にすべてのレシピを作り、味わってみましたが、本当にオススメできるものばかり。だまされたと思って、ぜひ挑戦してみてくださいね!キャンプで作りたい!超絶カンタン5分でできるレシピ5選ソロキャンプはもちろん、みんなで集まるグループキャンプやファミリーキャンプでも使えちゃうレシピです。温める時間を除いたらものの1分でできます。美味しく仕上げるコツは、最初にしっかり汁気をきること。さまざまな大きさのコーン缶があるので、ガーリックとバターの量は味を見ながら調節してください。缶詰の汁気をしっかりきる。1にニンニクとブラックペッパーを入れて約5分加熱する。温まってたらかき混ぜて全体に味をなじませる。火を止め、3にバターをのせて余熱で溶かしながらかき混ぜてできあがり。缶詰はもともと火が通っているので、オリーブオイルがふつふつしてきたらできあがり。缶詰の汁気をしっかりきる。お好みの具材を足し(あれば)、具材が浸る量のオリーブオイルを入れる。ニンニク、塩を入れ火にかける。オリーブオイルがふつふつしたらできあがり。思ってしまいますが、食べたらビックリ。「え、何これ超ウマい!」の声が挙がるはずですよ。ニンジンを千切り(カラムーチョの大きさに合わせる)にする。シェラカップなどにニンジンとカラムーチョを同量入れる。4これひとつでお腹いっぱい!「塩さばサンドイッチ」コンビニで買える塩さばを、焼いたトーストにはさむだけでできる簡単サンドイッチです。焼いたトーストの温かさで程よく油が出るので、塩さばは、温めないではさむのがポイントです。食パンを2枚トーストする。トースト→レタス→塩さば→マヨネーズ→レタス→トーストの順に挟む。5エスニック料理に大変身!「パクチーヌードル」カップラーメンができたら、そこにパクチーと少しのレモン汁を入れるだけで一気にグレードアップ。パクチー好きにはかなりオススメの一品です。パクチーのスカッとした風味とレモンの酸味がなんとも爽やかなヌードルです。パクチーをざく切りにする。湯を入れ3分たったカップヌードルに、1とレモン汁を加える。ズボラも納得する簡単さ&ウマさ!私、正直ナメてました。普通に料理をする筆者にとって、市販品のちょい足しとか5分料理とか、これまではわりと避けていた分野でした。おいしい料理は時間がかかるもの、と思っていたので。こんなにおいしい料理がここまで簡単にできるなんて......。今回紹介したレシピは、どれも想像を軽く超えてくる美味しさでした。次回のキャンプの献立をまた一から考え直すことになりそうです......。丸山亮平たけだバーベキューさんのイチ押し簡単レシピは?「燻製」なのだそう。「俺はバーベキューだけじゃない、キャンプ料理だって得意だ!」と豪語する芸人・たけだバーベキューさんに、自慢の腕をふるっていただきます。HACKで紹介します。HACKで紹介します。HACKで紹介します。@tama.p.555焼きそばって定番でおいしいけど...麺にからむ濃厚なソースの、香ばしい香りが食欲をそそる「焼きそば」。調理工程もシンプルで屋外でも調理しやすく、アウトドアでも定番メニューの1つです。それだけに、キャンプではいつも登場するマンネリメニューに陥りがち......。出典:PIXTAまずは、もはや全国区の知名度「富士宮焼きそば」。B-1グランプリ第1回、第2回の連続チャンピオン。出典:Amazon次にご紹介するのは、群馬県のご当地グルメ「上州太田焼きそば」。こちらは引き算のグルメともいうべき焼きそばなんです。太麺に、具材はキャベツのみ。濃い色のソースに青のりと紅ショウガがトッピングというのが基本的な特徴。明確なルールはないようで、共通するのはシンプルで懐かしい昔ながらのソース焼きそばということ。出典:PIXTA半熟目玉焼きのトッピングがインパクト大なのは、秋田県の「横手焼きそば」。特徴的なのはトッピングだけにあらず。一般的な縮れた蒸し麺とは異なり、茹でたストレートの角麺を使用。柔らかくしんなりとした麺に、目玉焼きの黄身をトロリとからむ個性的な焼きそば。具材には豚のひき肉が入っていて、付け合せが赤い福神漬けなのも特徴です。こちらは岡山県「ひるぜん焼きそば」。焼きそばでは珍しい味噌ベースの甘辛ダレが、キャベツと絶妙にマッチ。かめばかむほど味わい深い親鶏のカシワ肉を使用しているのも特徴です。出典:PIXTA続いては、更に驚きの変わりダネ焼きそば、新潟の甘味喫茶「みかづき」が発祥とされる「イタリアン」。イタリアンの名の通り、トマトソースがたっぷりかかった焼きそばです。蒸した太めの麺に、具材はキャベツやもやし。トマトソースの甘味と酸味が後をひく逸品です。出典:Amazon続けて新潟県からもう一品。真っ黒な麺の正体はイカ墨。キャンプでのチャレンジは少しハードルが高いかもしれませんが、大人も子どもも大盛り上がりの一品ですね。生まれた「浪江焼きそば」。太めの麺を使用し、具材はもやしと豚肉とシンプル。青のりではなく、唐辛子を振りかけるのが特徴。辛党はハマること間違いありませんね。かけすぎにはご注意を。【アレンジ】イタリアントマト焼きそばこちらはオリジナルアレンジ焼きそば。たけだバーベキューさん考案の「イタリアントマト焼きそば」!にんにく・ベーコン・野菜を炒めてトマトソースで味付けし、フレッシュトマトに加えて粉チーズ、パセリも振った本格ナポリタン焼きそば。鉄板でフーフーしながら食べる焼きそば、美味しそうですねー!【アレンジ】ジンジャーガーリックダシダ焼きそばそして最後のアレンジは、韓国の調味料「ダシダ」を使った男前な焼きそば。韓国の代表調味料として40年の伝統の歴史を持つ、オモニ(お母さん)の味、「ダシダ」。煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎやにんにくなどが配合された粉末調味料です。一言で焼きそばといえど具材もさまざま、ソースも千差万別。焼きそばのアレンジの可能性は、まさに無限大です。手軽に作れるからと、いつも同じ具材、同じ味付けでは実に勿体ないですよね。シンプルだからこそ、あらゆるアレンジが可能な焼きそば。あなたも次回のキャンプではぜひ「脱・マンネリ焼きそば」を目指すべく、アレンジ焼きそばにチャレンジしてみてはいかがですか?続けて「肉」をどうぞ定番にして無限の可能性を秘めるキャンプの「ステーキ」。肉でつながるステーキスタイル特集!単純明快な、ステーキの焼き方をただただ紹介するこの企画。手軽で美味しくてお腹にたまるメニューが多いB級グルメは、キャンプにも取り...関連記事:正直手抜きだけど、めちゃくちゃ美味しい「B級ズボラ飯」5選キャンプ料理、みなさん何を作っていますか?時間をかけて彩りよく品数豊富なメニューを作るのも良いですが、いつも頑張るのは大変。hr41622「楽」でおいしいキャンプ飯のアイディア集キャンプで料理するとなると、何かと面倒そうで億劫に感じてしまう方もいるのではないでしょうか。ところが実際は、残ったお刺身でお茶漬けを作ったりと、とても簡単でおいしいご飯を味わっているキャンパーも多いようです。そのまま食べられる食材にほんのひと手間加えるだけや、バナナを炭火で焼いてみるなんていうキャンプだからこそできるメニューも、これまた簡単。自分好みの味に!「調味料ちょい足し」コンビニでも買える鍋焼きうどんに、山椒と唐辛子味噌の調味料「麻辣醤(マーラージャン)」をちょい足し。季節に関わらず朝晩は冷え込みがちなキャンプにピッタリのナイスアイディアですね。好みの味にアレンジできるよう、マイ調味料を持って行くのがおすすめです。関連記事:【キャンプ調味料】キャンプ料理を絶品に!調味料&レシピ10選キャンプで使う調味料は、キャンプの醍醐味である料理を最も簡単に手軽に美味しくしてくれるアイテムです。今回は、家にある調味料を使ったキャ...関連記事:トランギアのアルコールバーナーはこんなに使える!使い方3選トランギアのアルコールバーナーは、1951年より生産されているシンプルなバーナーです。火おこし用に持っている方も多いトーチバーナーは、いかにもキャンプらしい料理に仕上げるための道具にもなりますよ!食パンにマシュマロをのせて炙ってチョコソースをかければ、即席スモア風に。カツオ・マグロ・ブリなどのお刺身の表面を炙って「たたき」にするのもおすすめですよ。関連記事:おすすめトーチバーナー5選徹底比較!火おこしや料理も自由自在トーチバーナーは、火おこしから炙り料理まで使用範囲の広いバーナー。作ってみる人急増中!「ホットサンド肉まん」ホカホカで食べたい肉まんも、キャンプではレンジもないし蒸し器を持っていくのはちょっと面倒......と、ここでもズボラ心が芽生えた人は、ホットサンドメーカーを使ってみてください。この簡単メニュー、キャンプアニメ「ゆるキャン△」に登場したことで試してみる人が増えているようです。はみでた部分も、カリッカリでおいしそうですね!こちらはよく見ると、肉まんではなくパン。スーパーやコンビニで売っているミニクリーム・チョコパンも、軽く焼くとさらにおいしく食べられそうです。キャンプらしい焼印がつくのも楽しい!関連記事:ホットサンドメーカー人気おすすめ15選!ホットサンドメーカーの人気おすすめ商品16選。テク要らずで本格的な味「缶詰アレンジ」こちらは缶詰を使った簡単キャンプ飯。サバの水煮缶とカットトマト缶を混ぜて温め、バゲットにのせて食べるイタリアン風メニューです。料理の腕にあまり自信がなくキャンプでも手間はかけたくない方には、100均缶詰の活用がおすすめです。超効率的!「残り物リメイク」キャンプ中に何度もキッチンに立ちたくないという人は、残り物リメイクがおすすめ。残ることを見越して、多めに作るのがポイントです。こちらは残った焼きおにぎりを、翌朝お茶漬けに。残しておいたご飯を入れて雑炊にすれば、そのまままるっと即席キャンプ飯にアレンジできます。関連記事:キャンプの朝は手軽に済ませちゃおう!頼れる「スープ缶」特集キャンプで食べる朝ごはんって美味しいですよね。今回は朝の定番メニュー「スープ」が簡単に作れるスープ缶を特集。串をちょい焼きしながらのちょい呑みも、のんびりできて良いですね。スーパーなどであらかじめ串刺しになって売っている鶏串セットを買えば、手間もかかりません。注目の5選プチ焚き火もBBQもできるコンパクトグリルの注目製品まとめ。キャンプでこそ作りたい「アボカド×サーモン焼き」シンプルながら、キャンプならではの炭火で驚くほどおいしくなる一品が、こちら。作り方はもちろん簡単、アボカドの種をくり抜いた部分にサーモン・卵黄を入れて焼くだけ。肉のオンパレードなバーベキューで、胸焼けしていませんか?そんなあなたに、さっぱり野菜の箸休めをご紹介。テンション上がる魅惑の食べ物「チーズダッカルビ」チーズの量は多ければ多いほど盛り上がるチーズダッカルビ。大人はコチュジャンで辛さを調節すれば家族全員が幸せな気分に。簡単に作れてお腹にもたまるがっつりメニューが食べたいという食いしん坊さんには、豚巻おにぎりがおすすめ。家でおにぎりに豚バラ肉を巻いてラップでくるんで持っていけば、あとはキャンプでタレを絡めながら焼くだけです!関連記事:安くておいしい「豚バラ」はキャンプの万能食材!パパママ絶賛の七変化レシピキャンプで作りたい簡単豚バラレシピ特集!リーズナブルで食べ応えもある豚バラ。家ではもちろん、キャンプでももっと味わってみませんか?豚バ...手抜きと言わせない「おいしさ」を味わおうこの即席キャンプ飯は「簡単ながら、確実においしい」というところが最大のポイントです。時には冷凍食品や缶詰を使うのも良し。手軽さは、キャンプを楽しむ余裕が生んでくれます。料理の面倒さゆえにキャンプから足が遠のいている方、即席キャンプ飯なら考えも変わるかもしれませんよ!時にはコンビニも活用キャンプ料理を楽にする第一歩は、時短にあり。焼きそば・おなじみのホットスナック・ポテトサラダなど、コンビニ食材で作るホットサンド集!関連記事:コンビニ食材だけで作る4つの絶品「ホットサンド」ホットサンドは、キャンプメニューの定番メニューですよね。Camp!即席メニューで快適キャンプ!関連記事:写風人の駒ヶ根アウトドアライフ#10:焚火で焼きフルーツ岐阜在住、駒ヶ根に週末基地「K-BASE」を所有し、自分の好きなアウトドアライフを満喫する写風人さん。実はアウトドア料理は、炭火で火力が強く火入れが短時間で済むものや、ダッチーオーブンでの保温調理など意外と手間のかからないメニューも多いんです。出典:colemanアウトドア飯における豪華さとは、普段の食卓とはちょっと違い「豪快さ」がポイント。PDTシンプルなメニューで手軽に華やかさを出すなら、野菜を組み合わせるなど彩りに気を配ってみましょう。食器でも大きく雰囲気は変わります。木皿やペーパーナプキン、スレートプレートなど食材を美味しくおしゃれに魅せてくれるグッズもたくさんありますよ。PDTこちらは、生ハムと柿とザクロのサラダ。食欲をそそる美しい見た目はもちろん、ちょっと贅沢な食材でいつもと違ったメニューに挑戦というのも、キャンプ飯ならではの「贅沢」を感じます。PDTキャンプでの定番豪快肉料理「ローストビーフ」。焼いた後はダッチで火にかけるだけと、作り方は意外と簡単なんですよ。関連記事:ローストビーフのレシピ特集!簡単・時短で美味しく作ろうローストビーフのレシピ特集!一見ハードルが高そうなローストビーフですが、意外にも簡単に作れる方法があります。PDT一見ハードルが高そうな丸鶏ですが、最近では精肉店直営のスーパーにも下処理済みのものが置いてあったり、手に入りやすくなりました。調理はダッチオーブンにおまかせなので、時間と火加減さえ気をつければ行程自体はシンプルです。関連記事:子供が喜ぶキャンプ料理を!みんなで丸鶏に挑戦だ!ローストチキンの作り方ダッチオーブンを買ったらいつかは丸鶏を焼いてみたい。やって作るのか分からない。PDTとにかく手軽で豪快にいきたいなら、ステーキ肉に限ります。アウトドアならではのスペシャルポイントといえば、「厚さ」でしょうか。PDT骨付きのラムチョップ。骨付きなら旨みも豪快さも間違いなし!関連記事:簡単!ラムチョップの絶品レシピ8選!焼き方の解説付きラムチョップを使った簡単レシピ特集。夕食やおもてなし料理にピッタリのラムチョップ。PDT彩の良いキャンプご飯と聞くと「パエリア」を挙げる方も多いのでは?華やかな見た目に難易度を感じがちですが、基本は炒めた野菜や魚貝をお米と炊き上げるだけ。料理はやっぱり美味しくなくちゃ!ということで、日本人の舌に合った和風レシピを3つ紹介。PDTこちらは超簡単シーフードドリア。炒めた冷凍ピラフにホワイトソースをかけて、バーナーで焼き色をつけて完成!時間のないキャンプでも美味しくひと手間かけたメニューを楽しむなら、冷凍食品を活用するのもアリですね。こちらはタイ料理の「パッタイ」。大型スーパーなどで手に入るエスニック食材もだいぶ増えましたね。PDTおしゃれメニューとしてだいぶ浸透した感のある、アヒージョ。アルミホイルで蒸し焼きにするという、アウトドアらしい調理法も盛り上がります。PDT定番の焼いたり煮たりに飽きてきたら、蒸し料理がオススメです。PDT作るのも楽しい、餃子の皮ピザ。定番のトマト・ブロッコリーにチーズはもちろん、フルーツをのせるデザート風など、いろいろなアレンジができますよ。彩り鮮やかでテーブルも華やぎます!関連記事:バーべキューで食べたい!簡単おすすめデザートレシピ18選バーべキュ―におすすめのデザートレシピ特集。マシュマロ、バナナ、リンゴを使った簡単デザートレシピ。PDTキャンプのおやつや朝食の定番、パンケーキ。PDTテーブルが盛り上がるデザートといえば、コレです。炭酸飲料にラムネを2~3個落とすと、噴水のように溢れ出すフルーツポンチ。PDTこれからの季節にぴったりの、甘くてほっこりするマシュマロチョコ。PDT豪華に見えるキャンプ料理、難しそうですが作ってみると意外と簡単にできるものも多いですよ。現地での手間を少なくするために下準備をしておくなど工夫をして、アウトドアならではメニューにチャレンジしてみてくださいね!次のキャンプは何作る?いつものキャンプをちょっと違う雰囲気にしてくれる、簡単アウトドアレシピ25選!関連記事:アウトドア料理ってこんなに簡単!みんな喜ぶ粋レシピ25選!アウトドア料理を簡単に美味しく作りましょう。四季を感じる...関連記事:料理のプロに聞く!簡単・おいしい・おしゃれな秋バーべキューのレシピ!手軽でおいしい、そしておしゃれな秋バーべキューレシピを紹介!絶好のバーべキューシーズンである秋。