新たな発見で歓びの思い出。こんな事もありました!背番号16のスポーツやる気満々せこがに。ウチのお店が仕入れたせこがにの中に入っていました。阪神・岡田か巨人・川上かと言われましたが...やはり16番といえば豊岡に本拠地がある“NOMOベースボールクラブ”の野茂さん!!今も記憶に残るロサンゼルス・ドジャース時代の野茂さんの輝かしい背番号は16番でした。2本指(爪?!)で切れのあるフォークボール。このせこがにも野茂さんに憧れていたのかな。翌日の新聞に大きく報じられていました。長年松葉がにに携わっておられる方でも、こんなせこがには見たことがないとのこと。珍しいせこがにに出会った驚きの思い出。寂しい出来事も...。通常津居山港(ついやまこう)では、せこがにをサイズやランクごとに仕分けし、それぞれに決められた数をトロ箱に盛って競りが行われます。ところがある時期競り場ではこんな衝撃の風景が...。せこがにが、いない...。定数のかにが揚がる訳ではありません。こんな寂しい思い出も致し方ありません。やりたかったことにもチャレンジ気を取り直して。しても作ってみたかった“せこがにのリゾット”に挑戦。活けせこを茹でたゆで汁で米を炊いて作ります。可哀想だけど、まずは真水に浸けて最後のお別れ。必死でボウルから逃げようとしています。茹でる前にお別れです。湯がけたら、そのスープを使って鍋でお米をコトコト。その間に身をホジホジ。お米が柔らかくなったら内子や外子や身を投入して...。とろ~りリゾットの完成!夫から「これはうみゃー。その他にも定番のトマトパスタや...せこ飯等、今年も美味しい思い出をたくさん届けてくれました。さよなら大好きなせこ!今年もいろいろとありがとう!いつも抱卵産卵お疲れ様です。会う来期まで!!※前年同様、美味しそうなせこがに情報をお伝えしながら申し訳ありませんが、活けせこが次に食べられるのは2018年11月6日以降です。来期をお楽しみに...。桶生美樹2000年10月、こども英会話の講師を辞め、魚市場で働く夫と結婚。姫路から大阪へと移り住む。2002年日韓ワールドカップ終了を機に、サッカーをこよなく愛する夫が大阪の魚市場を離れ、実家が営む城崎温泉の魚屋を継ぐ為城崎へ。城崎温泉と日本海の美味しい魚にすっかり魅了され、魚介で四季を感じる豊岡での暮らしを満喫中。2019.03.140豊岡の冬もっと見る2018-2019の冬シーズン。2018.03.162052ビューもっと見る2018年、今年の冬は雪がすごく降りました。2018.02.286102ビューもっと見るある日のカミノ家。2018.01.302377ビューもっと見る我が家のジビエ。豊岡市への移住定住で困った時はお気軽にご相談ください。