いいお金の使い方を考えています。2017年に所沢から八女に移住しました。岡山ジビエの和風ハンバーグ岡山ジビエのハンバーグ(安田さんの無農薬人参のソース)岡山ジビエのソーセージシカスライスソーセージなぜフレンチレストランがジビエ料理を出すようになったのか?岡山県倉敷市にあるフレンチレストラン「フェリーチェ」では県内産の鹿や猪といったジビエとこだわり野菜を使った料理を提供しています。生産者さんが鹿や猪といった害獣に困っているものの、駆除された害獣の10%ほどしか食肉になっていない事からジビエメニューを提供するようになったそうです。フレンチレストランだけあってジビエ料理のパッケージもオシャレですね!うちの夫婦がジビエというか主に鹿肉にハマったのは同じ岡山県の西粟倉村で鹿肉のタタキで美味しさを知ったのがきっかけでした。鹿肉に釣られて2011年は3回も西粟倉に行くことに・・・。(ちなみに2回目の訪問は天然鰻に釣られて夏に行きました)岡山県にはそんなジビエとの素敵な出会いもあったので投資したんです(奥さんが)。2017年9月に所沢から福岡県八女市へ移住。システムエンジニアから林業再生の会社に転職しました。2000年からコツコツ投資で資産形成中。投資を通じて社会的インパクトをもたらす社会的投資に興味あり。讃岐うどん、カレー、YMO、Perfumeが大好き。さんの『臆病な人でもうまくいく投資法』に十人十色の11人目の投信投資家として紹介されました。)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。