Pageホーム麹生活を始めるための教室〜麹生活を始めるための教室〜麹ってなあに?麹を使う発酵食品は、味噌や甘酒を代表として様々。ここでは玄米甘酒の作り方をはじめ麹の使い方、保存方法など麹について学びます。自然栽培の安心安全な麹を使って塩麹、醤油麹を実際に作り、お持ち帰りいただけます。TOPLINEからご予約・お問い合わせができるようになります。お友達になってください。JEUGIAカルチャー大垣サービス向上・講座の改善のためレビューをお書きください。ご協力お願いいたします。料理教室キッチンCocona。