京都の“だし屋”がつくる、植物100%のおだしのパック。大豆、昆布、にんじん、キャベツ、乾しいたけ、たまねぎだけで作ったおだしは、食塩をはじめ、一切味付けをしていないので、素材のみの旨味を感じられるおだしです。和食に限らず、洋食、中華のお料理のベースとしてお使いいただけます。1パックあたり500cc水の中に[緑のじん]をいれる。(パックが揺さぶられることでおだしが良く出ます。濃くしたい場合は火を止めて10分ほど置く。)しっかり煮出しておだしの色と香りがでたら完成。※お料理やお好みに応じて味付けをしてください。・少量の塩をくわえるだけでシンプルな野菜スープとして。・パックの中身で炊き込みご飯に。Reserved.再入荷のお知らせを受け取る。