ちくわadminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!冷やしおでん冷やしおでんのご紹介です!「おでん、はじめました」ってコンビニ増えてきましたね。残暑厳しいので、冷やしちゃいました。鍋でお湯を沸かし、十字に切れ込みを入れたトマトを数秒間入れ、冷水に取り出して皮をむく。大根は2cmの厚さに切り、オクラは面取りをして塩をすり込む。鍋に(A)を入れ、一度沸かしたら大根とナスを加えて落とし蓋をして10分煮込み、ちくわ、さつま揚げ、ゆで玉子を加えて5分煮込む。