最後の最後で、雪が...今日こんなに雪が降るなんて思いませんでした。最後に包丁を研いで、終わりにしました。_)m2日は、お通しに、ちょっとしたおせちをご用意してお待ちしております。(0)今年はどんな年だった?今年はどんな年だった?一言で言うと、この大不況で、とてもきびしい1年だったというほかはない。前年対比アップという良い結果が出ました。誰も褒めてはくれませんが、とにかく頑張ったんです。僕だけではありません。スタッフ全員で...ぎりぎりの緊張感を持っていると眠くならないんです。一瞬にして、頭をめぐります。体には疲労感はあります。それも、今日で終わりです。31日は、忙しくはならないでしょうから(^_^;)これから、ゆっくりと体の緊張感を取っていかなくては...一度に抜くと、風邪をひいてしまうんです。年が明けても、やるべきことは沢山です。頑張りますよ(^^)/これで、今年最後のブログ更新になります。1年書き続けることが出来ました。みなさま、ほんとうにありがとうございました。水の良さを感じます(^^)/新しい焼酎を入れました。この年末に、と思いますが、この間入れた、蔵の師魂いもいもが今期の分がもう売れ切れたとのこと。生産量が少ないせいか、来年の秋まで入らないそうです。屋久島の大自然林!芋焼酎です。世界遺産をかかえる屋久島の銘水で作られた芋焼酎です。バイトたちに飲ませたところ、かなり好評でした。飲みやすく、香りの良い焼酎です。