東京と福岡という距離にありながら、毎月、心を通わせているお店です。道具類はもちろん食にまつわる本も多数ラインナップ。『料理通信』も毎月最新号をお届けし、バックナンバーと共にご紹介いただいています。「BBB&」で販売しているうきはの商品も並べていただき、なんとも素敵なスペースに。)でチェックするのがおすすめです。『料理通信』の記事は東京中心で、その次に多いのが関西エリアです。様々な土地の情報を載せてほしいというご要望をずっといただいていました。各地でその土地ならではの新しい動きがあり、その土地だからこそ続く食文化がある。自分たちが日々動向を追えない場所でも、その土地をよく知る方々と記事づくりをご一緒できないか。そんな想いで今回ご一緒したメディアの1つが岩手・盛岡で活動している『てくり』です。“伝えたい、残したい、盛岡の「ふだん」を綴る本”盛岡を一緒に散歩するように、街の毎日がていねいに描かれています。最新号はvol.24で、特集は「マメのはなし。