なんでもつくりたいんですコンテンツへスキップなんでもつくりたいんですいろんなことにチャレンジしています。投稿日:とうもろこしの茹で方イロイロこんにちは。今回は、とうもろこしを頂いたので、さっそく茹でてみました。茹でると言っても、この場合蒸し器を使っているので、蒸すというのが本当ですが..。蒸し器にかけて、いい匂いがしてきたら、塩を振って、出来上がりです。この蒸し器、けっこう面倒くさいのです。鍋は大きいし、洗い物は増えるし..。すると、やはりというべきか、電子レンジでチン。ラップをして、レンジでチン。加熱後はすぐにラップから出すと、トウモロコシがシワシワになってしまうので、粗熱が取れるまではラップに包んだままにしておくといいそうです。感が、損なわれずに済むようです。旨みが逃げず、おいしいそうです。皮付きのまま電子レンジでチン。いう方法も、あるようです。いうのも、とうもろこしは皮をむいた時点で、どんどん風味が逃げていく~。枝豆も、畑に収穫に行く前にお湯沸かせって、おばあちゃんが言っていたような..。皮付きのまま....、なかなか勇気のいる行為です。いうのも、私は、とうもろこしは好きですが、とうもろこしの皮をむくのが苦手です。無農薬栽培とか、無農薬とか、虫とか。過去に何度、驚かされたことか。́д`)究極の選択となりそうです。食品の保存方法イロイロ。夢のバラの育つ庭を『サマーメモリーズ』で。完成編メルヘン物置き☆目指しています。(3)ブログはじめました。