ギフトにもオススメのカラダに優しい商品をご用意しております。Tuesday*ココナッツオイル再入荷しました!最近、貧血についての本を読んでいたのですが、その中にもココナッツオイルが登場しました。安定した脂肪酸で、加熱に強く酸化しにくく、血中の脂肪濃度を上げないそうです。貧血の方は、この様なオイルを使用した方が良いそうですヨ。●エクスペラーとは発酵分離や遠心分離に対して、乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。水分を0.1%以下になるまで取り除いてから低温圧搾します。オイルと水が接する時間を短くできるため、劣化しにくいオイルになります。香ばしいココナッツの甘い香りが特長です。熱にも強いので、お味噌汁に入れたり、カレーに入れたり、お菓子やパン作りにと様々な料理に使えます。