求人情報エントリーブログブログWEB制作WEBデザインお問い合わせお問い合わせありがたや!ブログ2020.01.22昨年末、県北へ仕事で行く機会があったのだが、作業を終えると、自宅の畑からお野菜を盛りだくさんいただく機会に恵まれた。この歳だからという訳ではないが、お野菜のありがたみを凄く実感している昨今、「あ~これで晩御飯、何か美味しい野菜の料理作れるな~味わえるな~」っと妙に嬉しく静かにテンション上がってしまう訳で。いうしっかりと土の中で育ったものは、味わい深いというか、大根は何にしても美味しいし、五臓六腑に染み渡る。赤かぶもやたら食卓並んでたな。ご飯と一緒に食べると非常に美味しい!個人的に、ようやくにして食べ物の本来の味と言うか、そういうのが分かるようになり、とても有り難くいただくようになってきている。二十歳の頃は、刺身や生ものがとにかく苦手で、体が拒絶反応していたものだ。納豆も実は三十台後半まで苦手で、これまた体が受け付けなかった・・・。今はなんでこんなに美味しいのと思える感じで、かき混ぜて納豆ご飯をいただく。納豆はやはり関東がメインというか、関西から西方面ではメジャーではないだろうか。昔、大阪の上司も納豆だけは絶対に食べんという人がいた。食べられなかった訳ですな。納豆は、そもそも戦国時代の非常食から生まれたと聞いているが。見た目はアレだけど、背に腹は代えられないという思いで食べた結果、体に良いことが分かったのだろうか。考えると、料理という行為はとても神聖なものであると気づく。世のほとんどの食材は、そのままでは食べられないものばかり。そこへ包丁と火による加工によって、人の食べられるものへと変換されていく。料理は人を生かしてくれる、それそのもの。お粗末にはできませぬな。検索リクルート弊社では一緒に働いてくれる仲間を募集しています。詳しい仕事内容や業務形態は下記のボタンより確認して下さい。不明点やご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。お問い合わせ弊社に関するご質問、またアライアンス(協業・業務提携)や営業、取材等に関するお問い合わせはこちらから。お気軽にお問い合わせ下さい。