天ぷらをサクサクふっくらにするワザ&激安鶏むね肉格上げワザ9月13日の「得する人損する人」で、天ぷらをサクサクふっくらにするワザが紹介。やりかたも簡単で、揚げる前に、どの家庭にもある「ある物」にくぐらせるだけだという。教えてくれたのは、ウル得マン。『大ヨコヤマクッキング』のコーナーで、ダルマットオーナーの平井正人シェフが、焼きレモンの豚肉ソテーを教えてくれた。焼きレモンだけでもおいしそうなので、メモして、あとで試してみよう。【関連...2018.09.13ヒルナンデスソレダメ!ソレダメ!ピーナッツバターの作り方ピーナッツは薄皮も食べたほうが健康に良いが、そのまま食べるには抵抗があるという人が多い。そんな薄皮もおいしく食べられる方法として、9月12日の「ソレダメ!」で、ピーナッツバターの作り方が紹介。ピーナッツバターってドロッとして...2018.09.13ソレダメ!スポンサーリンクソレダメ!ソレダメ!キウイを早く食べやすく切る方法9月12日の「ソレダメ!」の、今すぐ試したくなる新常識で、キウイフルーツの早く食べやすく切る方法が紹介。魚の生臭さを取る方法9月8日の「FNS27時間テレビ」日本人と魚スペシャルで、日本人の食卓に欠かせない魚のホンマでっか!?な情報が紹介。魚食文化評論家として登場の魚の伝道師・上田勝彦さんが、魚の臭みの取り方などを教えてくれた。ブッシュ元大統領が世界一と絶賛したフレンチトースト9月1日の「世界一受けたい授業」で、『お家で作れる!ワンランク上のホテルごはん』として紹介されたフレンチトーストがとても美味しそうだったのでメモ。教えてくれたのは、料理は時間をかけるとおいしくなるという、元ホテルオークラ総料理長の根...2018.09.01日本テレビソレダメ!ソレダメ!ワンパンミートソースパスタ8月15日の「ソレダメ!」で、フライパンひとつだけで作れる「ワンパン料理」が紹介。そのなかから、ワンパンミートソースパスタの作りかたを確認しておこう。教えてくれたのは、料理研究家のあまのようこさん。大連のスタミナそば8月12日の「誰だって波乱爆笑」で、ペナルティのワッキーさんが大好きという、現在は横浜で店を構える大連のスタミナそばが紹介。ラーメンに乗せる具材としても真似できそうだったので、忘れないうちにメモしておこう。夏のお弁当で怖いのが食中毒。8月6日の「ヒルナンデス!」で、ママたちのお弁当の工夫や、お弁当に対する疑問などが紹介された。解説してくれたのは、たっきーママこと奥田和美さん。簡単スピードメニュー「ナスの辛み煮込み」7月27日の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、ナスの辛味煮込み。した辛味が食欲を刺激するという。教えてくれたのは、大阪あべの辻調理師専門学校の石川智之先生。ハンバーグスポンサードリンクスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。