2020/01/23SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE今回、この記事でお話するのは、iHerbで購入した「生のアーモンド粉」について。「生のアーモンド粉」というとなんだかよくわからない名前ですが、お菓子作りでよく登場する「アーモンドプードル」や「アーモンドパウダー」のことです。g)先にも記載した通り、「生のアーモンド粉」とは「アーモンドプードル」や「アーモンドパウダー」のこと。Foodsのアーモンドパウダーは、皮つきのアーモンドが粉状に粉砕されているものになります。アーモンドパウダーはよくお菓子作りによく使用されますね。ケーキに加えるとしっとり、クッキーに加えるとサクサクとした食感を引き出してくれます。Foodsのアーモンドパウダーは皮つきなので、香ばしくて風味が良く仕上がりますよ♪ご使用の目安レシピの材料の小麦粉等をアーモンド粉に置き換える場合は、およそ同量のアーモンド粉を使用し、水分量を少し減らしてください。ほとんどのレシピで代用品を使用する場合、使用する食材を異なる量で何回か試して、最高の仕上がりにする必要があります。商品ページより上の記載の通り、小麦粉をアーモンドパウダーに置き換えることもできるそうです!グルテンが含まれていて粘り気がある小麦粉に対し、アーモンドパウダーはグルテンフリー。糖質も少なく、トランス脂肪酸もゼロです。袋はジッパータイプになっています。このジッパーは開閉しにくく、中身がもれやすくなってしまうので、私はタッパーに入れ替えました!フタの間にラップをはさみ、密封力をアップさせ、冷蔵庫で保存しています。商品ページでも、開封後は冷蔵保存を推奨していましたよ。開封後は冷蔵保存をおすすめします。商品ページよりアーモンドパウダー自体は、ふんわりとした少し粗めのパウダーになっています。粉砕されているアーモンドは皮つきなので、ところどころに茶色の皮が見えますね。このまま食べてみると、ほんのりとアーモンドの味がします。香ばしく、素材の甘みが感じられて、このままでもおいしい。このままではボソボソとした食感なので、何かに混ぜて食べるのが良いですね、当たり前だけど。生アーモンド粉(非GMO)。大さじ1この分量だと、ビスコッティとケーキの間くらいの、ずっしりとしたケーキができあがります。関連記事➡Tazo(タゾ)チャイの作り方♪家でお店を堪能!材料をすべて入れたら、ケーキモードでスイッチオン!後は待つだけです。実際に焼いたものがこちら!ずっしりとしたケーキができあがりました♪かなりずっしりしていて、表面はかたいのですが、中はアーモンドパウダーのおかげでとってもしっとりしています。米粉のおかげもあってか、もっちりふわふわ。▼こちらは、アーモンドパウダーとココナッツシュガー、卵だけで作ったパウンドケーキ。こちらもとてもしっとり。アーモンドのつぶつぶ感も見事に良いアクセントでした♪ケーキだけでなく、アーモンドミルク作りやクッキー、フィナンシェ作りなどにも使えますよ。今回紹介した商品はこちらです。「RHG0450」のクーポンコードを入力すると、10%の割引きになります!▼下のボタンを押しても、自動でクーポンが反映されます。「RHG0450」のクーポンコードを入力すると、5%の割引きになります!▼下のボタンを押しても、自動でクーポンが反映されます。広告この記事を書いた人ゆるりiHerb(アイハーブ)が大好きな主婦。iHerbの商品を生活にとり入れ、ナチュラルな毎日を送ることを心がけています。朝に食べたい!iHerb食材スポンサーリンククーポン(プロモコード)<初回購入がお得!>初めてiHerbでお買い物される方は、購入時に「RHG0450」のクーポンコードを入力すると、10%の割引きになります!▼下のボタンを押しても自動でクーポンが反映されます。10%OFFクーポンを使う<リピーターもお得!>iHerbで2回目以降のお買い物をされる方は、購入時に「RHG0450」のクーポンコードを入力すると、5%の割引になります!▼下のボタンを押すと、自動でクーポンが反映されます。万能シーゾニングの簡単な調理例!あると便利ですゆるりiHerb(アイハーブ)が大好きな主婦。海外のお菓子やコスメのパッケージ好きから派生してiHerbが好きになり、このブログ運営に至る。