昼から飲むっきゃNIGHT★ランチしてきた。ひゃっほい!ロゼにしました。グラスワインはたーくさんたーくさん種類があったんだよ。チョイスしたのはシェフズランチA。お魚料理がメインです。鰆のポワレ、近郊野菜のガルピュール仕立て└なんなそれって思ったら、「フランス南西部スペインとの国境付近ベアルヌ地方のキャベツと豆を主とした野菜スープ」ですって。お勉強になりますブログは。こちらは、T先輩が頼んだお肉料理がメインのシェフズランチB。こだわった自慢の一品のようだった!和牛テールの赤ワイン煮込み。クレピネット包み焼き。前菜は6種類も盛り合わせ。ボリューミーですね!九州産豚の自家製ハムにサラダ、サーモンのマリネ、フォアグラのフランと玄海産ワタリガニにビスク(大好き)キノコと生ハムのクラフティーサレ└クラフティは、卵料理「キッシュ」の中身、サレは塩のことですって。このタルトもね!気になったんですけれどもね!チョコが嫌いだから、私は。チーズタルトは大好きだのに。