寿司も一品もかなりの献立ありなので、いろいろな食べ方や楽しみ方があるのです。使い勝手のいい割烹です。しくなった北新地の「いか里」です。温かい海老のスープから始まりました。甲殻類の味が利き、胃袋を元気にするのです。大将・木村篤司さんの得意技です。次は一転して優しい海老と百合根など。このメリハリには驚きました。造りは相当に脂の乗ったべっこう色ともいえる鯛でした。写真を取り忘れました。椀物はすっぽんの出汁にフグの白子です。このマリアージュはいい感じでした。煮こごりにキムチを使った味付け。