自炊テキトーレシピメモ。根菜Tweet鶏手羽元の軟骨が1番好き❤︎コトコト時間かけて煮込んだのがやはり1番旨い。味付けはいつもながら適当。大根の面取りはしたけど。甘めが好きなら醤油とみりんは1:1くらいでプラス砂糖大さじ二杯とか。水は具が入ってひたひたで煮込む。水分減ったらまた足して、を2回くらいやってちょうどいい味なら完成!冷ました翌日骨から染み出たコラーゲンで出来る煮こごりもまた旨し。ちなみにキムチは市販のもの。放置してたらこんなに伸びてた。いやいつもの事だが大半の事がめんどくさくなる。言う...2017-10-13三種の神器:大根、こんにゃく、練り物おでんの事です。»プロフィールid:Orange-tree今日のランチ。