>>イースターチョコイースターになるとヨーロッパのお菓子屋に並ぶチョコレートで形どったうさぎ、にわとりや卵。今年は久しぶりに自分で作りたくなりました。クーベルチュールチョコレートをテンパリングして型に流して作るのですが、温度管理が微妙でなかなか難しい。なんとかかわいいチョコができました。少量ですが、明日、ウェブショップで販売します。私が作ったので、完全に均一にはできないので、重さが同じくらいになるようにセットを作りました。