ヴィーガンの食材とレシピの“献立セット”ツイート2019年11月9日BUSINESSTREND”ヴィーガン”という言葉を耳にしたことがある人は少なくないだろう。なく、乳製品、卵、チーズ、バター、はちみつなど動物性食品を一切食べないことを指す。“ヴィーガン”な生活を完璧に継続するのはかなり困難を伴うが、「時々ヴィーガン」をカジュアルに選択する人が、ヴィーガン食市場が拡大している米国では多いという。“ヴィーガン”を実践できるミールセットが、食品宅配サービス「Oisix」で購入できるようになる。■健康意識の高まりを受けて拡大するヴィーガン食市場アメリカにおいては健康意識や地球環境への関心の高まりからヴィーガン食市場が拡大しており、2020年には2015年の倍に当たる250億ドルまで市場成長すると見られている。Carrot」は2014年にサービスを開始。ヴィーガンミールキットを届けることで、多くのユーザーに健康的な食生活を提供している。Carrot」のヴィーガンミールキットを利用しているユーザーのうち、およそ8割は「時々ヴィーガン」の食生活を楽しんでいる(2019年現在)。「ランチはイタリアンだったから、夜はヴィーガンメニューを」そんなカジュアルな感覚で「時々」ヴィーガンを楽しむ、という新しい選択肢。Carrot」のミールキットを利用して、気軽に採り入れることができる。ヴィーガン食では、意外な素材を使って思いがけない料理ができたり、野菜を中心にハーブやスパイスを使って香りや食感もひと工夫ある彩り豊かなメニューが並ぶ。Carrot」は提案するという。このミールキットを使うことで、体質などの理由で食材の制限がある様々な人たちとも、ひとつの食卓を囲めるといった嬉しさも生まれそうだ。Carrot」ミールセットの一部をご紹介しよう。(2人前/1,180円税抜)肉を使わない、豆腐そぼろのビビンバ。小松菜やニラ、にんじんなど野菜もたっぷり。彩りでビーツを散りばめ、レモンをきゅっと絞っていただく。(2人前/1,480円税抜)トマト缶を煮詰めた手作りソースが濃厚なピッツァ。チーズを使わずに豆腐を使って仕上げている。リーフと共にいただく。(2人前/1,580円税抜)インド風のひよこ豆を使ったスパイスカレー。コクのあるココナッツミルクを加えてまろやかな味わいに仕上げられている。動物性食品なくとも満足感のあるカレープレートになっている。「時々ヴィーガン」食を実践することは、「食」に関しての考察を深めるきっかけにもなりそうだ。何より、構えず気軽に始められるのは嬉しいところだ。ヴィーガン食を体験してみてはいかがだろうか。香川県の琴平町にあるこんぴら温泉郷。NE】を4月1日に新装オープンする。KRUMM」から、山形の銘酒とコラボレーションしたパウンドケーキが登場だ。KRUMM」がコラボレーション。誰もが心を痛めた、首里城の火災。「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」では、首里生まれの食材を用い“首里復興応援”の思いをあらわしたスイーツを提供する。首里城再建を支援する、泡盛が愉しめるディナーイベントも開催。「SDGs未来都市」として選定されている、岩手県の陸前高田市。モデル3)」が登場だ。パワフルな走りにさらなる磨き昨年5月に17年ぶりの復活を果たし、センセーショナルな話題を振りまいた「GRスープラ」が、さらなる進化を遂げる。日本では今秋に発売される2021年モデルにおいて、3.0Lの直6ターボエンジンを搭載するトップモデルの最高出力を14%向上し、パワフルな走りに磨きをかけたという。そんな猫の飼い主にありがたい、ヘルスケアサービスが新登場。KRUMM」から、山形の銘酒とコラボレーションしたパウンドケーキが登場だ。KRUMM」がコラボレーション。最近では、10~20代のライダーが減り、中高年リターンライダーが増えている。そんな中高年ライダーが垂涎のバイクが発売される。目指したものは、誰も味わったことのないライディングフィールの実現だ。ラテン語で“炎”を意味する車名の如く、再びセールスに勢いをつける。イグニスは、軽クロスオーバ...2020年2月13日CARイタリアと日本をかたく結ぶ......その思いを「水引」に込めたチンクエチェントの限定車イタリアと日本のクロスカルチャーを表現した、特別なチンクエチェントが登場する。オリンピックイヤーにも相応しいこの1台は、イタリア語で日本を意味する「Giappone(ジャポーネ)」を車名に冠し、2月15日から限定200台で発売される。伊勢神宮への参拝後は、お伊勢さんの門前町「おはらい町」の散策や食事も楽しみ。伊勢十(いせじゅう)」が昨年12月にオープンした。会津は珍しく雪が少ない。それでも気温は低いこともあるので、温かな店内で頂く会津蕎麦はお腹と身体に優しい。若松市内でも、山の方にある「桐屋・夢見亭」は古い日本家屋を使った素敵な店だったが(現在は閉店)、今回は市内中心部にある「桐屋・権現亭(きりや・ごんげんてい)」を訪れた。トゥインゴ」に、5速MTを搭載して操る愉しさを増幅させた、新たなエントリーグレードが登場した。フランスのスポーツメーカー「ルコックスポルティフ」とのコラボモデルの第2弾も登場し、3月5日の発売に向けた予約注文が始まっている。EVO」に、よりピュアなドライビングを楽しめる後輪駆動モデル“RWD”が登場した。TFSI」が追加設定された。A7スポーツバックは一昨年9月のフルモデルチェンジによって2世代目へ、A6セダン/A6アヴァントは昨年3月のフルモデルチェンジによって8世代目へとそれぞれ進化を果たしている。