体を温めるスープ2人生に挑戦する人を応援するマガジン。ビトケンよかったら、シェアして下さい。今回は前回に続いて、体を温めるスープ第2弾!みなさん、こんにちは。今週は寒い&風がすごいですね・・・女子としては肌コンディションが大変です。それから咳がついちゃってる方も多いのではないですか?喘息の方などはつらそうですね。そこで今週は薬膳食材として最近はポピュラーになったクコをご紹介したいと思います。FotoosVanRobin鮮やかな赤色が美しいクコは潤肺止咳といって肺を潤して、咳を止める効果があるといわれています。今の季節、いろんなお料理に薬味のように入れるといいですね。あとはクコ酒もお勧めです。クコはニオイにちょっと癖があるので苦手という方もいらっしゃいますが、癖があるものはお酒につけると抜けるので、これであれば楽に摂取することができます。甘味は氷砂糖のほか、はちみつで作ってもおいしいので、いろんな甘味で試してみてください。1リットルを基本にお酒をジンやウォッカにしてみたり、甘味をはちみつにしてみたりしてみてください。お料理に使う場合は使う前にちょこっとぬるま湯でもどして、やわらかくして使うといいですね。ホワイトオムレツなんかに散らすと色目もきれいですし、味の組み合わせ的にもいいですよ。クコの赤味はカロテノイドなので、油と組み合わせると吸収率があがります。炒め物やサラダ、スープなど油を使ったお料理にするといいですね。粘膜も強化されるのでウィルスにも花粉症にも強い体づくりもできますよ。FANCL発芽玄米粥の監修も務める。)「合格への食卓」(扶桑社)がある。2意外な食品アレルギーについてよかったら、シェアして下さい。今回は「『酔ったらグチるな!』のススメ」。みなさん、こんにちは。暑い夏がやってきました。2011年は花粉症の当たり年といわれるように、花粉の飛散量も全国平均が2010年の5倍だとか。今回は、トマトダイエットについて。みなさん、こんにちは。ことしの夏も暑いですね。日々を健康で過ごすためには、健康管理が欠かせません。