現在の閲覧者数:ランキングにほんブログ村MorelandさんのTop5プロフィールAuthor:morelandMore子です。気が向いたら何か作ります。シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。(05/31)検索フォームCalifornia的生活More子のゴハン覚書。塩・こしょうガーリックパウダーレッドペッパーフレーク白ワインジェノベーゼソース生クリーム残ったカリフラワーグラタンチーズパン粉ドライパセリカリフラワーグラタンは残ってしまったのでパスタと合わせてオーブン焼きにしようと思っていたのさ。ジェノベーゼパスタの上に残ったカリフラワーグラタンを乗せてチーズとパン粉をフリフリ。Meatballsが一番好きなんよ。ラズベリージャムとBBQソースを合わせたソースで絡めました。ソースをちょいアレンジ。生クリーム白ワインクリームチーズ塩・こしょうガーリックパウダーチェダーチーズパン粉パセリ少しずつ寒くなってきた🍃オーブン焼きをすると部屋がポカポカ。寒い日のサイドメニュー。Sliderハムチーズかソーセージエッグチーズかどっちにしようかと迷いながらお腹が空いてきたのでガッツリな方で。ソーセージを色好く焼きスクランブルエッグを用意。チェダーチーズのかたまりをGraterで粗く削ぐ。トースターでワッフルを焼き途中で具を乗せてチーズが溶けるまで焼きます。あ〜ん😍ペープルシロップは是非かけてください。朝ごはんで1000Kcalって感じ。GratinもうすぐThanksgiving🇺🇸オリーブオイル・塩・こしょう・ガーリックパウダーでまぶした芽キャベツをオーブンで15分ほどローストしておきます。ヘビークリームとモッツアレラチーズ・パン粉で焼くだけ。超簡単グラタンの出来上がり〜。アツアツシズル感😃ローストすると野菜の旨みが凝縮される感じでとっても美味しくなりま〜す😀サンクスギビングの晩餐には定番のサイドメニュー。今週はずっと祝日ムード漂ってます。適量スノーボールを作ったらジャムをのせるために生地を親指で押します。グラニュー糖をまぶしてジャムをのせるんさ。375°Fで12分ほど。絞り出し用のクッキー生地は少し緩めにして粉の分量をアーモンドパウダーと合わせて計200gにしました。EggBoursin活用メニュー♪お仕事お休みDayのサタデーブランチ。卵・牛乳・ヘビークリーム・塩・こしょうにお好みの具とじゃがいもの細切りを加えて焼くとおもしろい一品になりま〜す。スパニッシュオムレツともちょっと違うけど似たような感じ。モッツアレラやチェダーのような好きなチーズとハム...あとは赤ピーマンとかたまねぎなどの野菜をソテーしてくわてもイイ😀コーヒー豆を切らしてしまったので久しぶりにアールグレーラテを。お好みでサワークリームを添えてお召し上がりください。白ワインチキンスープエッグヌードル(パスタでも)お好みでオレガノやタイムレモン汁サワークリームチェダーチーズドライパセリ風邪を引いたらアメリカ人はチキンエッグヌードルを食べて休養するんだと。Cookerで残りを骨ごとドボンと入れて煮込みます。これで美味しいスープが出来上がるんさ。お好み野菜をオリーブオイルでソテーして白ワインで香り付け。スープの中に入れて弱火で煮込みます。あ!柔らかくなったチキンがスープの中でほぐれるので骨や皮などは取り除いてね。お好みパスタを加えてお好みでレモン汁やサワークリームをどうぞ。普段のフレンチトーストをちょいアレンジ。たまご・ヘビークリーム・ミルク・インスタントコーヒー・カルーアリキュールをよく混ぜた中にバケットを浸して焼きました。コーヒーパンが好きな人はコレ大好きよ。小学校の給食にコレが出ると大喜びしていたものでした。カルーアの風味を加えるともっと大人な味になりま〜す。粉砂糖たっぷりフリフリホイップクリームとメープルシロップたっぷり。Pinwheels市販のクロワッサン生地でまきまき市販のクロワッサン生地でお好きな具をまきまき。野菜の旨みたっぷりスープの残りが1食分あったのでローストチキンをほぐして混ぜ合わせました。具を巻いた生地は冷凍庫で休ませるとカットしやすいです。オーブンで12分ほど焼いて♪Costcoで売っているローストチキンが重宝します。中にお好み具材を入れて巻き巻き10分焼いたら出来上がり。おなじみBoursinとモッツアレラチーズを入れて生地をクルクルしたら溶かしバターにガーリックパウダーとドライパセリを混ぜ合わせたものをハケでぬりぬり。375°Fのオーブンで10〜12分ほどでこんがり。小さなサイズが出てくると嬉しいもんです。マフィンカップにハッシュポテトとバターを敷き詰めオーブンで20分ほど焼きます。キッシュの材料を入れて、卵液を注ぎ、チーズをパラパラ。Boursinも加えてあります。オーブンで色好く焼きます。キッシュの具はなんでも良かね。トマトの酸味と白ワインが好きなので何にでも加えたがり。ハッシュポテトではなくてハッシュブラウンのフレーク状になったものを使ってください。クラストではなく、パイでもないけど、ハッシュブラウンで作るキッシュも美味しく出来ました。【材料】じゃがいもBoursinクリームチーズサワークリームマヨネーズドライオニオンガーリックパウダーモッツアレラチーズドライパセリパプリカパウダーアメリカ人はコレ絶対好きそうだな。IN-N-OUTでもらったスプレッドをしゃらしゃらかけました。押し麦コンソメスープケチャップビネガーサワークリーム今日は祝日。朝の買い物から帰ってくるとザーッと雨が...すぐに止んだけど。昨日も一時的な激しい雨に驚いた~@@いよいよ雨も降る季節となりました。寒い日はスープの気分。材料を衝動買いしてきたよ。ジューシーなソーセージを色よく焼き野菜を加えて白ワインの香りを足すのが好きさ。トマトの酸味とビネガーのちょい足しもイイネ(・∀・)サワークリームもお忘れなく。生クリームパルメザンチーズパセリ残りのマッシュルームとあめ色たまねぎソテーを加えてより一層美味しくなりました。ラビオリの中は4種類のチーズが入ってます。粒マスタードとマヨネーズをぬりぬり。あめ色たまねぎとマッシュルームのソテーに塩・こしょう・お醤油で味付けをしお好みチーズをパラパラ。たまねぎマッシュルームソテーに青りんごをバターソテーしてブラウンシュガーを少し加えたものを加えようと思いながらもとりあえず今日はスタンダードな味で。日本でもおなじみBoursinを使いました。Costcoで$6.29。パーチーメニューに使えそう😃チーズを落としてオーブンで焼くこと15分ほど。溶き卵でパイシートをぬりぬりしてね。30g熟していくバナナを見つめながら...秋色のマフィンカップを使いたくて考えたレシピ。アメリカのレシピを日本人好みに調節しました。先日「More子さんって女子な感じだねぇ」って言われてしまいました。焼き加減は350°Fで20分ほど。焼き立てをさっそく食べる。一口二口食べ...あっという間に最後の一口(・ω・)明日のお仕事前に私の朝ごはん。