「渋谷西村總本店」1階フルーツ店の果物尽くしの制服のこと。(ダンチュウ)JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけない場合があります。1階フルーツ店の果物尽くしの制服のこと。季節が巡るごとに、果物の旬も入れ替わる。く人々が纏うのは、色とりどりの果物を引き立てる“フルーツ屋さん”ならではの制服だった。1階が果物売り場、2階がフルーツパーラー。渋谷スクランブル交差点を渡ると、軒先からフルーツのいい匂い。思わず1階の果物売り場に足を踏み入れる。道玄坂に面したイートインコーナー、通称“フルーツカウンター”では、自社製造のシャーベットやソフトクリーム、フレッシュジュースを楽しむ人の姿が。その奥の販売コーナーでは、色とりどりの果物を熱心に選ぶ海外からの旅行者らしきグループ客の姿がある。「フルーツをお土産に求めていかれる海外のお客様は多いですよ。西村元孝さんが、誇らしげに微笑む。男性スタッフはフルーツ柄のオリジナルネクタイを締めているほか、男女共通で社のマークである「ぶどう」をかたどったピンバッジが胸元に光る。シリーズ「食の仕事着。」を読むその首元には、なんとフルーツ柄のネクタイ。見ると、1階の売り場の男性スタッフは皆このネクタイをしている。おまけにネクタイピンも、店の正式なロゴマークにも使われているぶどうをモチーフにしたデザインだ。「あ、これはね、うちのオリジナルのネクタイなんです(笑)。フルーツ屋ですから、フルーツを宣伝するためにつくって、販売スタッフの制服の一部にしているんですよ」このネクタイは、西村専務の兄である社長の正治さんが、懇意のネクタイ屋さんと一緒に考えているものだという。フルーツ売り場の仕事は意外とハード。商品を梱包したり、重い箱を運んだりするうちに、どうしても首元から腹部まで垂れ下がるネクタイはこすれて磨耗してくる。そのため、だいたい2年に一度は新デザインのネクタイを投入しているのだという。「今回のものは西陣織のネクタイだそうです。渋谷駅を望む本社会議室には、昭和20年代から平成にかけての社屋と街並みの変遷がわかる写真が飾られている。右下は創業者の西村正次郎氏の胸像。2019年9月にお目見えしたばかりの“新作”のネクタイ。だいたい2年ごとに一新され、毎回デザインが変わる。1階売り場の男性スタッフや営業担当の社員が主に身につけている。令和2(2020)年に85年目を迎えた。明治43(1910)年に、正次郎さんの兄が現在の文京区小石川に高級果物店を開いたことが店のルーツだ。兄弟で店を切り盛りする中で、自分の店を持ちたいという気持ちが膨らんだ正次郎さんは、東京中を歩き回り、将来性があると目をつけたこの渋谷に店を構える決意をしたという。2020年3月末で営業終了予定)ができたばかりで、勢いがあったんでしょうね。それに当時は、あの忠犬ハチ公もまだ生きていたそうで、うちの亡くなった祖母は、店の前を通ったハチに餌をあげたって言っていました」まさに渋谷とともに歳を重ねてきた空間だ。いまは、かつての祖父兄弟のように、西村さん兄弟が三代目として店を守る。専用の包装紙が使われているグレープフルーツ。昭和30~40年代頃から使われているデザインで、当時は高級果物だったため、こうした専用包装紙をあつらえたという。ほかの果物にも存在したが、現在も残っているのはグループフルーツと岡山白桃のみ。5,000円以上のギフト商品に付けるようにしている“ヤーンクリップ”(リボンの結び目部分につけるあしらい)。こちらも社のマークである「ぶどう」の文様だ。グラフィカルな模様の包装紙にはファンも多い。たくさんの実をつけることから“繁栄”のシンボルとされる柑橘をあしらった縁起のいいデザインで、創業時から使用していた柑橘柄の包装紙を、20年ほど前にイメージを残しながら刷新したもの。ところで、2階のフルーツパーラーには、さらに果物の魅力を引き立てるユニフォームが待っている。いち恵(ライター・編集者)新潟生まれ、千葉育ち。街と食(ときどきバス)に関する記事を書いています。定まった仕事着がないわが身を省みて、食の世界も含めたプロたちのユニフォームに敬意と憧れを抱くこの頃。1階フルーツ店の果物尽くしの制服のこと。このシリーズの他の記事食の仕事着。2階パーラーの真っ白な制服のこと。人生いろいろ、鮭もいろいろ。"しゃけこさん"はいつでも半袖スタイルのこと。2019.10.19埼玉県入間市のお茶屋「西沢園」の一人三役ユニフォームのこと。2019.08.23有楽町「喫茶ローヤル」の元料理人たちのセカンドステージのこと。