知床・羅臼で「はも」??たしかに、あまり知られていないかもしれません。われるのは「黒はも」。一般的な「はも」は川魚ですが、「黒はも」は海の魚。川魚に特有の泥のような「クセ」がありません。羅臼産は、キンキ漁のときに、目的外の魚として混獲(こんかく)されるものが、大半をしめます。』を中心とした、ひと汐の鮭と、人気のしれとこ粕漬セット。『鮭児(けいじ)』ブロックのほか、めぢか、ときしらずなど特別な天然鮭の、豪華共演セット。贈られるあの方の満足度、どちらもかなりの高得点が期待できそうです。おいしい氷で、おいしい水をいただく、というのは、なによりの、贅沢かもしれません。グラスのなかで、氷がぶつかりあう音。清涼感が、ぐーんとアップしますね。知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。した用事があって、とある駅へ行ってきました。なんども通っているけれど、いちども降りたことのない駅です。改札口の前は広い通路で、正面はデパートの入り口。見上げると、3階部分まで吹き抜けになっていて、ガラスの天井があります。吹き抜けには、2階へのぼる狭いエスカレーター。のぼった2階は、CDショップや飲食店街でした。夢にでてくるショッピングモールは、その吹き抜けとガラスの天井が、8階部分なのですが、CDショップも、飲食店街もあるのです。降りた駅なのに、なぜか懐かしい気分です。現実と交差したような気分でした。まぼろしが、少し現実味をおびて、あの夢をみるのが、楽しみになりました。まぼろしが、現実と交差する。まぼろしの海老であることが、本当に残念な味なのです。★ぶどうえびhttps://www.siretoko.com/budo.htmぶどうえび漁、いよいよ解禁です!知床の宝石。深い紫色にかがやく、大きな海老の「ぶどうえび」。特大サイズ一匹で、お刺身3~5切れくらいの分量になるほど。一匹での満足感は、かなりのものなのです。生きたまま瞬間凍結しています。ご家庭では、流水でのお急ぎ解凍がオススメ。くも大人気!北の大地が育てた、とっておきの牛乳がいきています。★無添加アイスクリームhttps://www.siretoko.com/laiterie.htmついに販売開始となった「ラ・レトリなかしべつ」の無添加アイスクリーム。ご注文いただいております!50個限定の『ナイショのスイーツ』プレゼントも、ご好評につき、追加中です。実は、ほかでは買えない道東の某有名店の○ッキー。完全先取りです!味は、4種類。スタッフのオススメは・・・-----------------------------さっぱり、すっきりして私とても美味しかったです。ミルク+きなこ、抹茶、フローズンヨーグルト、どれも甲乙つけがたい味でした。濃厚さが売りになるのですが、これは、ほかにはない、さっぱり感がありました。アイスクリーム苦手・・・というかたにもオススメです。ちなみに、抹茶+黒豆きな粉、最高でした!深みのある、充実した味わいになりました。黒豆きなこはこちら・・・https://www.siretoko.com/mame.htm(まるやま)-----------------------------その他のアイスクリームももちろん美味しいですが、わたしがいちばんオススメなのは、なんといってもフローズンヨーグルト。コクのある生乳と、酸味がなんともいえず....ヨーグルトが苦手な店主よんざえもんでもこれは大好物なんです。品切れになっていることがよくあるほどの人気ぶりです。(よんざえもん)-----------------------------4種類の味を、セットにしてお届けします。この価格で、お試しいただけるのは今だけ。知床三佐ヱ門本舗が自信をもってお届けする、粕漬にしあげました。充実した脂のりと、粕漬の風味。体験していただきたいのです。半額となりますのは、7月15日のお申込みまで。増量(2倍!)してお届けします。はい、間に合います!「はも粕漬」の増量も実施中!!★しれとこからのお中元https://www.siretoko.com/ochugen.htm夏の限定特撰ギフト。ただいま増量中!夏の鮭「トキシラズ」と、うなぎのような羅臼産「クロハモ」の粕漬セット。人気の「コクありホッケ」のセット。限定品となっております。このページからお申し込みください。ヱ門本舗らしい、夏のギフト。みたショッピングモールと、あの駅。これって、正夢(まさゆめ)になるのでしょうか?すべてが、現実と一致したわけではないので、ニアピン賞、といったところです。ほかにも、よく夢にでてくる、現実には出会っていない場所があります。現実と交差する場面があるのかもしれない。知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。年に一度だけ逢うことのできる、七夕伝説。もとは、中国に伝わる神話だそうです。毎年この季節、お天気はどこかスッキリしない空もよう。重量感たっぷり・・・の雨雲は、どこかかなしげです。夏のおとずれを感じさせる、季節の風物詩になっていますね。こどものつくった七夕飾りに、短冊をつけました。願いをかける天の川は、きっと雨雲のうえに、かがやいています。~いご試食プレゼント!」から、2ヶ月が経過。★完全無添加アイスクリームhttps://www.siretoko.com/laiterie.htm世界自然遺産の知床半島。(なかしべつ)町です。北海道でトップクラス。『ラ・レトリなかしべつ』の無添加アイスクリームです。このたび、この『ラ・レトリなかしべつ』と知床三佐ヱ門本舗のコラボレートが実現しました!この無添加アイスクリーム。実は、ひみつがいっぱいなのです。「ラ・レトリなかしべつ」の近野店長が、そのひみつを、ちょっとだけお話してくださいました。なになに?生乳?高密度凝縮?添加物不使用?ひみつのつづきはこちら・・・https://www.siretoko.com/laiterie.htmいまなら『ナイショのスイーツ』先取りつき。知床三佐ヱ門本舗に近々登場予定の『ナイショのスイーツ』をプレゼントいたします。なかでもトップクラスの品質。北海道産から、厳選されたものが使われています。アイスクリームなのに、すっきりさっぱりが不思議な感覚。くちどけのよさも、しあわせなひとときを感じさせてくれるのです。完成度の高さに、スタッフ一同びっくり!それもそのはず。「信じられない・・・」と誰もが言うのです。『ホントに2時間、長いときは3時間近くニギニギしております。手もみたらこhttps://www.siretoko.com/tarako.htm「たらこ」がどうやってつくられるか、知っていますか?スケソウダラのお腹からだして、はい、おしまい。そんなワケ、ありません!!スケソウダラの卵を、調味料に漬け込んで作るのです。現在では、この漬け込みに機械が使われています。「たらこ」をひと腹ずつ、そっと手にとり、ひたすら2時間以上、モミモミモミモミ・・・・ニギニギニギニギ・・・・するというもの。もみたらこ」は、卵の成熟度の違う2種類。いう方には、セットもご用意しております。羅臼で水揚げされた「たらこ」は、国内でも最高級ランク。羅臼であがったものを、羅臼で加工してお届けする、ということが、すでに貴重なことなのです。こだわって手間をかけるだけの価値を、ぜひ味わってくださいね。お中元としての人気も急上昇!「浜ゆで」で、おいしさギュっと閉じ込めました。★毛がにhttps://www.siretoko.com/kegani.htm脱皮を繰り返しながら、大きくなるカニ。中身がスカスカでがっかり・・・ということもあります。ご心配なく!知床三佐ヱ門本舗のお届けする「毛がに」は、ちがいます。身がギュギュっと詰まった「堅ガニ」です。最高の塩加減で「浜ゆで」しました。美味しく食べるポイントがコレ。◆◆このひと手間が、大切です。電子レンジに入れちゃったりしたら、絶対にダメですよ!!おすすめなのが、こちらの方法です♪1.大きめの鍋を用意します。2.水を少々入れて、沸騰させます。甲羅を下にして「毛がに」を入れます。店主よんざえもんがみつけてきた、スイーツです。「無添加アイスクリーム」につづき、タダモノでない、ことだけは、確かなのですが。気になるかたは、やはり先取りゲットですね。|トップへ2006年07月03日いまなら半額!お中元は増量!知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。「クレジットの分割払い」をお選びいただけるようになりました!ただし、ご利用のクレジット会社によっては、一部ご利用できません。お客さまとクレジット会社のご契約内容によりますので、ご確認のうえ、ご利用くださいませ。出費のかさむギフトシーズンは、助かりますよね(^^)もちろん、ご利用は計画的に。半額実施中です!!この味、たくさんのかたに知っていただきたいのです。知床三佐ヱ門本舗が自信をもってお届けする、粕漬にしあげました。充実した脂のりと、粕漬の風味。体験していただきたいのです。半額となりますのは、7月15日のお申込みまで。夏の限定特撰ギフトにも、入っています。ただいま増量中!夏の鮭「トキシラズ」と、うなぎのような羅臼産「クロハモ」の粕漬セット。人気の「コクありホッケ」のセット。バテ防止効果が期待できそうな、オオモノを発見!★羅臼産「おおだこ」https://www.siretoko.com/tako.htmタコに含まれている「タウリン」という成分、ご存知ですか?タウリン?どこかで聞いたような??そう!栄養ドリンクには、必ずといっていいほど入っていますよね。「タウリン○○mg配合!」というキャッチフレーズが、おなじみの商品もありました。疲労回復効果が期待できるとか。おおだこ」は、標準和名を「みずだこ」といいます。北海道ではメスを<マダコ>、オスを<ミズダコ>、と呼んでいます。名前の違いは、食感の違い。含まれた水分が、やわらかい肉質をうみだします。どものころ、虫歯のとーっても多い子でした。仕事でつかれた母の手がとどかなかった、というのが、本当の理由でしょう。歯医者さん通いは、まるで毎週の習い事のようでした。ふつう、子どもは嫌がる歯科通い。たのしい雰囲気の小児専門歯科だったので、それほど苦ではなかった記憶があります。|トップへ天然一等検、2019年産ご予約承り中です。(01/25)天然羅臼昆布が入荷中です。(10/26)だし醤油の素が「和食スタイル」に(06/21)だし取りBOOK、もれなく進呈。番組スタッフさんからのメールいただきました。感想なっきい様、ありがとうございます。