敷地内にオープンした「余市ワイナリー」。余市のオンリーワン“地ワイン”を飲み比べながら、お気に入りの1本を見つけられるスポットです。ギャラリー・アトリエやショップ、レストランなど、食とアートが融合した楽しさを、自然に囲まれたロケーションでご提供。子どもから大人まで、ご家族で「余市ワイン」の新たな息吹を感じていただけます。余市ワイナリーレストラン余市ワイナリーレストランこだわりの石窯焼きピザや牧場牛を使用したハンバーグ、道産小麦を使用したパスタなど、食材は安心・良質。その旨さを引き出す技がつまったメニューの数々を、「余市ワイン」とともにお楽しみいただけます。[全70席]※宴会のご予約は10名様から、お問い合わせください。全70席と店内は広く、安心良質な食材に腕をふるったメニューの数々をワインと共にお愉しみいただけます。ランチでは、全てのメニューに日替わりバイキングがつきます。(サラダ、スープ、パン、ドリンク)当ワイナリーで製造された余市ワインをご用意しております。チーズを美味しく召し上がっていただく為に、職人の手により石窯をつくり、やさしい道内産の広葉樹を使い、1枚1枚丁寧に焼き上げています。道産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」を使ったパスタです。した独特な食感をお楽しみください。北海道でのびのび育った牛の赤身肉と、厳選された食材を使いこだわりの製法で作るレストランオリジナルのハンバーグです。酒粕や寿印の「道産味噌」もズラリと並んでいます。いった、地域に密着した製品も販売。芸術もテーマに据えた施設らしく、道内の有名アートの品々も、展示即売しています。余市ワイン直営店ならではの品揃え。余市産の果汁飲料やサイダーをはじめとする食品も多数販売しております。カフェ&ベーカリー2013年4月1日、余市ワイナリーに誕生した「Cafe&Bakery」。店内で焼きたてのパンやコーヒーを味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。アップルパイや濃厚ワインソフトクリームがおすすめです。当ワイナリーの余市ワインを使用したソフトクリームやコーヒー、パンをお召し上がり頂けます。持ち帰りも承っておりますので、お気軽にお申し付けください。Bakery自慢のクロワッサン。一つ一つ丁寧に焼き上げた、おいしいパンを皆様へ。数種類のパンをご用意しております。余市生まれのリンゴを使用し、やさしい口当たりでフレッシュな酸味。甘さ控えめで、いくつでも食べられます。ギャラリー・アトリエゆったり流れる時間の中、四季折々の余市の景色とアートなひとときをご堪能いただける空間。絵画や写真など多彩なジャンルで活躍する北海道の作家を中心に、作品を2~3カ月のサイクルで展示します。余市の風景にマッチしたアート作品を2~3ヶ月のサイクルで展示しております。した時間をお過ごしください。アトリエ兼談話スペースもございます。年間スケジュールはこちらhttp://yoichiwine.jp/news/2015/02/18/118/余市ワイナリー工場見学2013年4月1日余市ワイナリーはリニューアルオープンし、醸造棟と瓶詰め・貯蔵棟の見学コースを設置いたしました。工場見学は自由見学となりますので、ご自由にお入りくださいませ。団体のお客様(要予約)やスタッフによるご案内のご希望がございましたら、まずは、お電話にてお気軽にお問い合わせくださいませ。(※醸造期間中など、ご対応できかねる場合もございます。醸造棟と瓶詰貯蔵棟はご自由にお入りください♪ワイン用品種やワインの製造工程などをわかりやすく説明しております。樽熟成させているワイン樽や大きな冷却装置など、ワイン造りの様子を見学できます。大きな発酵タンクや作業風景をご覧いただけます。余市ワイナリーへお越しのお客様に、ゆっくりとご利用いただく為にワンちゃんにも遊び場をご用意いたしました。当施設には専従の人員を配しておりませんので、約束事項をお守り戴き楽しくご利用頂くようお願い致します。洗い場もご用意しております。※変更がある場合があります。お電話にて確認ください。