翌日の予定は正午の寿司です。ホテル近辺で軽い珈琲とパンというリクエストでしたが、そうはいきません。現地のAさんからの情報です。一階がパティスリー、二階がブランジェリーという店に向かいました。「二階にパン屋とは珍しいですね。普通は一階ですよね」と仲間が驚くことしきり。朝食はセットメニューもあるのですが、好きなパンを取って珈琲ということにしました。焼きたてのパンの匂いが充満し、食欲を刺激します。それぞれ好きなパンをチョイス、またまた取り分けながら食べました。クロワッサンからスイーツまでバリエーション豊か。昼に近づいてくるとマダム連中のサロンと化してゆくようでした。ルカ」のすぐそばにダックワーズを作り上げた「16区」という店があります。立ち寄りダックワーズを購入です。カフェ・トレボン福岡市中央区薬院4-15-26092-534-2008そこから少し早いのですが「吉富寿司」という店に移動。マンションの一階ですが、入り口からして古い家屋を思わせる造りです。カウンターは満席、ここでAさんも加わり7名で寿司をつまみました。「今日は海が荒れて、あんまりいい魚が入らなかったので・・」とご主人の言葉ですが、かなりの感動でしっかり食べました。3-6-23サンハイツ舞鶴1F092-741-3490続いて大好きな「Abeki」という珈琲店です。ここは「美美」のご主人に教えてもらった店です。古い時計屋を使った店内には、ゆるりとした時間が流れています。長いコートのようなユニフォームを着たアベキさんが淹れる珈琲、クリアで旨いのです。奥さんが作るケーキ類も見事です。今回はホワイトチョコレートチーズケーキとクリームチーズケーキにしました。どちらもコクがあり滑らかでうっとりしてしまう味です。こんな珈琲店が近くに欲しいと思っています。大阪食彩ブランド事業のイベント『サンデーランチ・トークショー〜大阪の食、その魅力とメディア』の参加申し込みは終了いたしました。Vol.7ミシュランガイド・フランス2008年度版刊行!公開しました。↓http://www.kadokami.com/著者の伊藤文(いとう・あや)さんが翻訳を手がけた、ピエール・ガニエール&エルヴェ・ティス著「料理革命」(3/10発売)ジョエル・ロブション著「ロブション自伝」(3/25発売予定)が中央公論新社より刊行されます。