おいしいのはどれ?ペパーミント2019.4.8TwitterLINEはてブシェアこんにちは、ペパーミントです。時間のない朝や、小腹が空いたときなどに食べています。携帯にも便利なのが最高です!!そんな魚肉ソーセージですが、最近はめちゃくちゃ種類がありますよね。比べたことがないので、どれがおいしいのか、どんな違いがあるのか気になります。そこで今回は、いろいろな魚肉ソーセージを食べ比べてみようと思います!全9種類の魚肉ソーセージを食べ比べ!ラインアップはこちら。!見たことあるものもあれば、見かけたことのないものもあるのではないでしょうか。今回はスーパーやコンビニなどで頻繁に見かけるものから、お取り寄せできる少し高級なものまで9種類をピックアップしてみました。それぞれの魚肉ソーセージをこんな項目で評価していこうかと思います。好み:★★★☆☆マルちゃんでおなじみ東洋水産の魚肉ソーセージ。歯でかみちぎれる人もいるかもしれませんが、基本的にはハサミを使わないと食べられなさそうです......。食感はだいぶ柔らかめ。1本でカルシウムが牛乳290ml分取れるそう。いった栄養価の付加価値があるものも多いのがギョニソのいいところですよね。好み:★★★★☆ニッスイの魚肉ソーセージ。トマトのリコピンとくちなしで自然に着色しているのが特徴。うまみがあって、今回食べ比べた魚肉ソーセージのなかでもだいぶ濃いめですね。1本で1日に必要なカルシウムの半分が摂取できるのもポイント。味が付いていて結構ペパーミント好みの味でした。「1秒オーブン」と堂々とうたっている、むきやすさも重視しているマルハニチロの魚肉ソーセージ。味は、魚肉ソーセージらしいうまみがしっかり感じられます。好み:★★★★☆やや番外編となりますが、今回唯一名称が「フィッシュソーセージ」ではないロイヤルポールウインナー。関西で大定番だという商品です。こちらは、魚肉も入っていますが、メイン材料は畜肉なんです。ザラとっした歯ごたえもまた食欲をそそりました。この商品は「ウインナーソーセージ」分類なので「要冷蔵」です。赤テープがついたタイプで、むきやすさもよかったです。すごくおいしいのですが、いわゆる魚肉ソーセージとは系統が違いますね。好み:★★★☆☆レトロなパッケージが愛らしい丸善のホモソーセージ。名称になっている“ホモ”は英単語の「homogenize」(ホモジナイズ)という言葉が由来だそう。味は魚の素材の味を生かしたかなりさっぱりめな味付けです。太くて歯ごたえがあるので食べ応えありますよ。特定保健用食品としてご存じの方も多いのではないでしょうか。中性脂肪の値を下げる効果が期待できる魚肉ソーセージです。マジックカットを採用しており、むきやすさはピカイチでした。バランスがとってもいい印象。そのうえ、DHA、EPA、カルシウムも豊富にとれて栄養価もGOOD。1本が女性でも食べやすい量なのもうれしいですね。好み:★★★☆☆ウインナーなどの加工食品で有名な丸大食品の魚肉ソーセージ。した食感でなかなか柔らかめ。魚感も味の濃さもちょうどよく、全体のバランスがいい印象。赤シールタイプなのでむきやすい......かと思ったのですが途中からむけにくくなりハサミも登場もしたので少しマイナスポイント。昭和25年の春「スモークミート」という名前で売り出されたのが始まりです。その当時の味を復刻したのがこの「元祖魚肉ソーセージ」。ほかのギョニソとの大きな違いは、原材料の魚が国産あじのみだということ。ほかのギョニソと比べて色もやや赤黒いです。した食感でオトナなギョニソを感じました。好み:★★★★☆ホモソーセージと同じ丸善の商品ですが、ワンランク上の魚肉ソーセージです。商品名にもあるように、別撰素材使用で「たら」と「まぐろ」が使われています。パッケージは金色でさらっとした和紙のような質感の袋入り。味は、口に入れた瞬間から、ほかのギョニソとはひと味違うリッチなうまみと食感をすぐに感じました。その量のために太くややむきにくさはあるものの、また食べたいなと思わせる1本です。以上、9本食べ比べでした。いやはや、人生でこんなに一気に魚肉ソーセージを食べることはそうそうないでしょう。いった味で、とってもおいしくいただけました。ギョニソおつまみレシピさてさて、ここまでは魚肉ソーセージをそのまま食べてきましたが、常温保存できるということもあり、実は食材としてもとても優秀なのです。前にSNSでも話題になった、その名も「ギョニソジャーキー」。魚肉ソーセージをジャーキーにしてしまうというものです。作り方は本当に簡単で、ピーラーでギョニソをスライスしてレンジで温めるだけ。材料はたったこれだけ!ですが、今日はせっかくなのでブラックペッパー以外にも、ハーブソルトやカレー粉でも試してみたいと思います。1:ピーラーでギョニソを削ります。コツは、↑のようにギョニソを手で持つのではなく、こんな感じに、ギョニソをまな板やお皿の上などに置くと削りやすいです!削れました2:調味料をまぶします。かけちゃうのがおいしいです!3:クッキングシートの上になるべく重ならないように並べ、500wのレンジで4〜5分程度温めます。多少は重なってもOK!できました!!!かなり香ばしい香りが部屋中に......見た目もかなりおいしそうですよね。分厚さが均等ではないので微妙にジューシーさが残ったところもあり、それがまたいい。レモン汁もかけてみました。うますぎて手が止まらずだいぶキケン......そして同じ要領でハーブソルト、カレー粉でも作ってみました!どちらもめっちゃくちゃいいです。ハーブソルトのほうは、魚介のうまみとハーブと岩塩が相まって高級感ある味になります!カレー味はおそらく子供のおやつにもピッタリ。適量1:マヨネーズと柚子胡椒を混ぜます。マヨ:柚子胡椒=5:1ぐらいの割合がベスト!2:ブロッコリーを茹でる、もしくはレンジで温めて火を通します。3:ブロッコリーの粗熱がとれたら、軽く水分を取り、輪切りにしたギョニソと一緒に1で作ったマヨ柚子胡椒にあえて混ぜます。■魚肉ソーセージのチーズ海苔巻き最後はトースターを使ったおつまみです。適量1:ギョニソを縦半分に切り、さらに3cmぐらいの輪切りにします。縦に切った半量をアルミホイルの上に並べます。2:その上に、ギョニソサイズにカットしたとろけるチーズをのせます。3:残しておいた半量のギョニソを上にのせて蓋をします。4:温めたオーブントースターで3〜5分程度、チーズがとろける程度に焼きます。ピンに挿して出せばオードブル感もありますね。おいしいだけじゃなく、お肉に比べて低カロリー・低脂肪ながらもカルシウム、EPA、DHAなどの栄養素が含まれていて、常温保存もできて......私はスーパーフードだと思っています!(糖質はやや高めですが)こうして食べ比べてみると、似ているようでどれも全然違う味であることに今回は改めて驚きました。今やスーパーやコンビニではどこでも魚肉ソーセージが売られていて、食卓に欠かせない食品となっています。あなた好みの“ギョニソ”を見つけてみてください!ペパーミント都内を中心に活動するミュージシャンです。歌ったり作ったりしています。見た目も味もソックリなのか実食レポ2019.4.17記事一覧を見る価格.comマガジンは、気になる製品をユーザー目線で徹底紹介するサイトです。いかなる保証もいたしません。※掲載されている価格は記事掲載時のものとなります。税込価格に関しては、消費税の税率により変動することがあります。