今年も、たくさんの皆様にボワのチョコレートをお選びいただきまして本当にありがとうございました!スタッフ一同、心より御礼を申しあげます。カカオ」では、産地によって異なる味わいの違いに素材を合わせ、4つの組み合わせをお楽しみいただきました。ローズ」は、「第4のチョコレート」と呼ばれるルビーショコラを、ボワのスペシャリテのココットにしました。いかがでしたでしょうか?お楽しみいただけましたか?ぜひご感想をお聞かせください!バレンタインでは、スタッフたちが全力でチョコレートと向き合ってチョコレートの知識と技術を深めています。一年一年、より大きく成長していきます。職人として本当にたくさんのことを学び、鍛えられていきます。これをふだんのお菓子作りにもいかし、さらにおいしく、クオリティーの高い製品を皆で力を合わせて作っていきたいと思います。「JA浜中町酪農技術センター」に向かいました。こちらの酪農技術センターは、JA全国初の施設だそうです。「分析に基づいた酪農」を掲げるJA浜中町さん。乳質の品質向上とコストダウンに大きな成果をあげています。乳による乳脂肪分4.0牛乳や、ハーゲンダッツアイスクリームの原料供給などにも取り組まれています。雅彦Homeお問い合せサイトマップサイトポリシ。