・ごはん・れんこんとひじきのハンバーグ・あおなとじゃこのおひたし・とうふとあげのみそしる・くだもの(みかん)・ぎゅうにゅう【れんこんのおはなし】れんこんは、蓮(ハス)の茎が大きく太くなったものです。輪切りにすると穴が多くあいていることから、『先を見通す』ことに通じ、縁起のいい食べ物として正月のおせち料理などに使われます。れんこんは、奈良時代には日本にあったと言われ、昔から神聖な食べ物として愛されてきました。ビタミンCやミネラルを多く含み、おなかにやさしい成分も入っています。今日はハンバーグに入れました。