これもカリッとふわっとの2種でてきます。そのままでも旨く、塩もよし、またワサビと割り下でもいけます。多彩な食べ方が楽しめます。これまたカリッとの極地のような焼き上がり。タレは2度漬けで、濃厚です。白いご飯との相性は、豪速球・ストレートです。きも吸いを頂きました。これで終わりではなく、うなぎ玄米茶漬けが残っています。ワサビをのせ、出汁をかけてがっとかっこみます。デザートはメロン山桃のシャーベットです。うなぎ三昧のコースです。店内の趣味の良さには、訪れる度に感激です。ホント、近くにあれば訪れる頻度は高い店です。