東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。飲食サバ缶キムチチャーハンきありあわせ炒飯。鯖缶、キムチ、卵、ネギを使い、仕上げにコショウをパラパラ。キムチは発酵が進んでいて、ちょっと酸っぱくなっている。炒飯に入れるので、鯖缶の汁気を切った。以前ならそのまま捨てていたんだけど、鯖缶のつけ汁には栄養がいっぱい溶け込んでいるらしいつけ汁にみずを加えて沸かし、ワカメスープにしてみた。ほんの気休め、自己満足だけどね、炒飯にスープがつくのは単純に嬉しい。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。