作ってみるかと作り始めると・・アーモンド&ピーナッツを砕いて入れたくなり合い挽き肉・モヤシ・アーモンド&ピーナッツを混ぜ合わせてハンバーグを作ってみた!作ってみるとハンバーグカレーにしたくなり・・やってみると・・・これが美味い!!肉の食感とアーモンド&ピーナッツの食感とモヤシの食感が組み合わさって絶妙。衣にピーナッツを混ぜる揚げ物を作ってみた!ピーナッツはおつまみ用にキープしているのを使った。フードプロセッサーで潰せば簡単なのに・・すり鉢で豪快にピーナッツを細かくしてパン粉と混ぜる。鶏肉は一口大に切って酒少々・塩・コショウ。あとは小麦粉→とき卵→このピーナッツ粉で揚げるだけ。この粉にカレー粉を混ぜてカレー味にしても良い。今回は鶏肉が少なくなったところでピーナッツ粉にカレー粉を加えて2種類の味を楽しんた。残り少ないピーナッツ粉にカレー粉を加えると加える量が少なくて済むのでさらに良し。!!レタスとキャベツの山にはマヨネーズと淡路島のお土産で頂いたタマネギソースをかけて、揚げ物はネギ&ぽん酢か何故か不思議なピンク色特製ソースで食べた!ワインは珍しくカルフォルニアワインの赤で。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。