僕にとっては懐かしい店である。(約20年前)は、御堂筋と千日前通りが交差する近くにあった。読売テレビの制作マンや音楽評論家などと一緒に行った店です。彼らはジャズ好きで、くわえて古本好きという共通項がありました。先輩に混じってミナミを歩き、この「なにわ」でとんかつを食べたのも、遠い思い出です。そこからなんばに移転し、20年の歳月が流れたのです。ここのかつ丼は、大阪では珍しいドミカツ丼のタイプです。小さく切ったとんかつを4切れご飯の上に並べ、そこにドミグラスソースをかけ、グリンピース。このスタイルは、岡山や加古川のそれらとやや似たところがあります。ルーツははっきりしていません。おいしければ良いのです。味わいはノスタルジーではなく、きちんと旨いのです。客の理解があるというものです。大阪食彩ブランド事業のイベント『サンデーランチ・トークショー〜大阪の食、その魅力とメディア』の参加申し込みは終了いたしました。Vol.7ミシュランガイド・フランス2008年度版刊行!公開しました。↓http://www.kadokami.com/著者の伊藤文(いとう・あや)さんが翻訳を手がけた、ピエール・ガニエール&エルヴェ・ティス著「料理革命」(3/10発売)ジョエル・ロブション著「ロブション自伝」(3/25発売予定)が中央公論新社より刊行されます。