百草園は、新しく農業を始めたい人への農業研修をやっています。一週間とかの短期まで数えると大変な人数になるのですが、先日は、1年〜2年間みっちりと百草園で研修を終えて、この10年の間に、農業を始めた若者の情報交換をかねて集ってもらいました。就農状況調査もかねています。それぞれが農業者になるために努力していて、とても元気で、たとえ失敗をしても、最後は農業者として自立するぞ〜!っていう意気込みを聞く事ができ、和達も勇気をもらいました。最後は、司の古希のお祝いをかねて、手を重ねてエネルギー注入!!鉢盛りは、百草園の野菜を扱ってくれている地産倶楽部の野菜中心の手作りの料理です。真智子さんは、本当に野菜料理が上手。2020」を開催します。8−2)上映作品やチケッの購入方法等はHPをごらんください。https://organiceigasai.com/上映作品は、実行委員会のメンバーが試写をし、なんだかんだと議論をしながら選んだ、選りすぐりの映画ばかりです。HPのトップページでハチがつぶやいているように、本当に「みたらおどろくよ♪」の作品なんです!!買いやすいようにと、チケットも1000円に設定しました。4作品全てを見る事の出来る「通し券」もあります。前売りチケットを買って下さいね。百草園でも販売しています。お知らせ百草園&万菜村新年会18日は、百草園と万菜村の新年会でした。1品持ちよりのパーティなので、美味しい料理が食べきれないほど並びます。どれも美味しく、私は毎年それぞれの料理の作り方を聞いて、レパートリーを増やします。宴もたけなわで料理もなくなってきたので、じゃー村君のお嫁さんから炭坑節と発酵音頭を習いながら、盆踊りの練習。写真のみなさん、ぎこちないよね。村君が幸せそうでした。発酵音頭はじゃー村君に捧げる盆踊りですから。とりは、モモちゃんの極真空手の実技でした。始動〜福島は語る」の上映の評判がとてもよく、一度で終わらせたくないと、「年に一度『国際オーガニック映画祭』という形で続けていきたい」と上映後の実行委員会で提案したところ、みなさん賛成してくれて実現しそうです。来年の3月7日(土)8日(日)に、電気館で4本の映画を上映します。それで、映画を選定するために、メンバーが推薦する映画を何本か試写しました。世の中には素晴らしい映画がたくさんあるのですね!!ボーッと知っていたつもりのものが映像で語られると、感動と驚きが違います。来年には内容が固まりますので、詳細が決まったらお知らせします。千草会代表の成毛よしきさんをはじめ千草会の役員のみなさんも参加してくれています。百草園と千草会が一緒に動けて、とても嬉しいです。お知らせ今年も百草園の野菜とお付き合い頂きありがとうございました歳をとるほどに、不思議なことに、一年一年がより早く過ぎていくように感じます。子供の頃や若い時には、お年寄りをみると、いかにものんびりと時を過ごしているように見受けられ、うらやましくも感じたものです。ところが実際に自分が老域に達すると(なんと来年2月と3月で司、澄子とも70歳、古希を迎えます。)あれをしたい、これをしたいと思っている間に、どんどん時間が流れて行ってしまいます。時の流れと対等に進むためには、ある水準の生命体としてのエネルギーが必要で、それが衰えてくるとついて行けなくなってくるのかも。来年ですが、司としては少し畑の面積を小さくして、ペースダウンできるようにしたいと思っています。大きく作付けていた主要品目の面積も減らして、その代わり、千草会向けの野菜セットの中身は、より多様化できるようにできたらいいなと思っています。年間を通して利用してもらっているので、よりバラエティがあるような構成にしたいものです。いうことになると、結局忙しくなるのかもしれません。お知らせ百草園の事務所にペンキを塗りました38年前に、家もなく、農地もなく、教えてくれる親もいないの、無い無いつくしで新規就農をはじめました。農業が収入につながるまでは、とにかく余分なものにはお金をかけないできました。かけないと言うより、かけるお金がなかったんです。それで、余命というものがみえてくるこの年になって、「今が働く場所に手を入れる最後のチャンス」と思い立ち、事務所をペンキでぬったり、貰い物なのでサイズがバラバラでぼろぼろの棚を処分し、リサイクルショップから丈夫な棚を買ってきて入れ替えたりしています。今の事務所は、建物を解体するのを頼まれて、解体の代わりにとその廃材をもらってきて、自分たちで建てたものなのです。(今だったら解体料と廃棄料をもらいますよね。基本的にアホなんです)。柱も窓もすべてバラバラ。美しくするには限界があります。センスの問題を超える古さと予算でした。それでも自分達で作った家は誇らしかったのですが、30年以上が経ち、その誇らしさを超える古さがでてきました。古さが風格になるのは、材料が良い場合で、材料がちゃちいと廃屋のようになります。そこで、ペンキの登場です。基本の壁の色は白、下のブロックと柱は緑にしました。私は満足しているし、みなさんに「おー美しくなったね!」と言って欲しいのに、言ってくれる人は数名です。気がつかないものなんですね。まー「自分の感受性くらい、自分で守るは」、なんて、久々の茨城のりこさんの言葉の登場で、ペンキで美しくなった事務所を見て、私の感性に満足しています。ここで、余命と共存しながら仕事をするのです。熊本県の農業冊子「あぐり」にエッセイを掲載しているのですが、12月号に載ったものです。「アグリ」読んでくださいね。最近は、種子法や種苗法等、タネにまつわる法律が変えられつつありますが、それらを何度読んでも分からないのは、私達がやっている自家採種がどうなるかということです。農林水産省に聞くと「自家採種が全部禁止されることはありません」としかいいません。それでも何か不安です。いうのも、私達が農業を始めた数十年前は、地域のタネが普通にタネ屋さんで売られていたのに、瞬く間に大きな種苗会社で作られるF1のタネに置き換わり、地域の在来種が市場に出回る事がなくなった事を体験しているからです。在来種が美味しくないからか?作りにくいからなのか?そうではないでしょう。私の今のお気に入りの在来種は「赤毛瓜」。沖縄で栽培されているキュウリの一種です。見かけは半径10センチほどの毛だらけの茶色っぽい瓜。私達は美味しいキュウリのイメージ操作をされていますから、その姿形と違いすぎて、これをもらったときは、正直引きました。それでも、しぶしぶ皮をむいて半切りにすると、中から翡翠のような色をした瑞々しいタネがたくさん出てきます。それをスプーンでこさぎとり、薄切りしてサラダにしたんですが、味が濃くて美味しかったこと!つる性の黒ササゲもいい品種です。生命力が強くて、タネは播かなくても、翌年こぼれタネから芽がでてきます。それを移しかえれば良いのです。生命力の強さに、百草園ではこぼれタネのササゲを、夏の緑のカーテンに採用しています。この2つだけをみても、在来種が廃れたのは美味しくないとか、作りにくいとかいう理由ではないと断言できます。規格が揃わないと市場にでにくいということがその理由のようです。「何故、今の大量消費の時代に、規格が揃わない品種を種採りをしてまで作るの?」って聞かれたとして、こんな事考えました。農業って命と向き合う仕事ですよね。タネを播いて育て、タネを採り、次の命につないでいく。子育てしていると、規格なんて関係なく、どんな子でも認めちゃうでしょう。「種苗法で自家採種は禁止しません」と言われても、食生活を変える操作だけで、タネまで市場から一掃できたことを経験してますから、そのダメ押しで種苗法の改正があるのではないかと不安なのです。お知らせ今年も芋掘り交流!今年も,九州産直クラブの消費者と一緒に芋掘りをして、バーベキューで交流しました。参加は消費者30名、九州産直のスタッフ10名。天気も程よくて、芋掘りには最適の気温でした。バーベキューには九州産直が走る豚や赤牛の肉をもってきてくれて、贅沢で美味しいバーベキューです。ことしは、野菜用と肉用の2種類のタレを亜矢子さんが手作りで準備してくれました。野菜用のタレは辛めのディップのようで、野菜のおいしさを引き出していました。お知らせお米の年間予約が始まりました今年も稲刈りの時期がやってきました。9月から10月にかけて3つの台風が近づいてとても心配しましたが、幸い、被害もなく乗り切れそうです。今年は秋ウンカが多くて、ウンカの入った田んぼは、稲が弱っているので台風の風であちこちで倒れています。うちの田んぼまでウンカの被害が広がってこないかとヒヤヒヤしますが、稲刈りまであと少しですので頑張れ、頑張れと念じています。今年初めて注文する方もいると思いますが、百草園の米は冬期は玄米保存、春からはもみ保存したものを、その都度もみすりして出しますので、一年中おいしくいただけます。今年はアキタコマチとヒノヒカリ、クマサンノチカラの2種類でいきます。千草会の会員への配達となりますので、それ以外の方は、お電話かメールで御相談ください。判決の2週間前の9月7日と8日の2日間、電気館との共催で「福島は語る」の映画上映をおこなおました。百草園&千草会がよびかけた実行委員会主催です。千草会代表の成毛よしきさんの文章を添付します。ホームページからはいって、chang,ので署名サイトに入ってください。(193)リンク管理画面このブログをリンクに追加する携帯サイト百草園のサイトが携帯からもご覧になれます。