県内にはまだ2店舗しか展開されていないため、店名を聞いてもどんなお店が分からないという方も少なくないはず。パスタ」が現在実施している、「とろけるチーズパスタフェア」が話題を呼んでいます。オープンからまだ日が浅いということもあり、平日のちょっとお昼時を外した時間でも大混雑で20分ほど待ちました。パスタ専門店ということもあり、パスタメニューはものすごく豊富。)パスタ以外にもピザやドリア、ちょい飲みさん達が喜びそうなおつまみメニューまで非常に豊富なラインナップです。パスタ」ですが、今、ある商品が特に評判なのです。」イタリア南部の伝統的製法で造られた北海道十勝産ミルク100%のモッツアレラチーズ。あの有名な花畑牧場のものだそうです。オリーブオイルをお好みでかけて食べると、さらに味わい深くなります。生ハムは説明不要の美味しさ。!!ピザオーブンで焼き上げた“デンマーク産のカマンベールチーズ”がまるごとカルボナーラの上にのっています。!!ま、正直な話、チーズ丸ごと一つ一気に食べるの大変なのですが、、、ついつい食べてしまう感じです。(ちなみに、ギシグルマンは、途中で別皿にカマンベールチーズを移動させ、食後のデザート的な感じでいただきました。チーズは思っていたよりも重くないく、また冷えて塩味をより強く感じるようになると、思わず一杯飲みたくなってしまいました。白山市からの代行代考えて却下)味はもちろんですが、見た目も楽しい一品でした。パスタ店に行ったら必ずチェックするの「ペペロンチーノ」もいただきましょう。パスタ」は「ペペロンチーノ」だけでも何種類かあるので、どれをオーダーしようかと迷ってしまいましたが、今回は「海の幸のペペロンチーノ」をオーダー。魚介に、唐辛子のスパイシーな感じが心地よいです。お好みに応じて、辛さの追加も可能です。金沢にもぜひ出店して欲しいお店でした。ちなみにですが、、、お持ち帰りもできます。