飲んだり食べたりおしゃべりするために気軽に集まることをギャザリングというのだそうです。ファッション系などのおしゃれ業界で使われたりしているらしい。飲み会だって、ギャザリングって言えばかなりニュアンスが違います。照れながら言ってる自分もちょっと恥ずかしい。私には使いこなせない予感がします。いうことで、最初で最後、今ここで使わせていただきました。名目はさておき人が集まる場ならみんなで楽しめるお酒と料理が欲しいですよね。料理が得意な人は存分に好きなメニューで腕をふるっていただくとして、あんまり得意じゃないけど、なんか料理上手っぽく振る舞ってみたいなあという人には、たとえばこんな料理なんか、おすすめです。Lagareiro(ポルヴォ・ア・ラガレイロ)」です。murro(バタータシュ・アオ・ムーロ)」つけ合わせではあるけど、存在感は主役級。げんこつって名前、これも気になりますよね。名前の由来は後ほど作り方でご紹介します。塩とこしょう、にんにくが味のアクセント。シンプルだけど飽きない味なので、ビールもワインもドンとこい。たこは、オーブンか、トースターか、魚焼きグリルでじっくり焼き、じゃがいもはフライパンでこれまたカリッと焼くだけ。