2020/02/02暑さもようやく落ち着き、過ごしやすい日が多くなってきました。あなたは、夏バテはしませんでしたか?過ごしやすい日が増えそうですが、水分補給は忘れずに行いましょう。季節の変わり目は、風邪をひきやすいとされています。必要なものをしっかり食べて、気持ちよく眠りましょう。野球では、9月に入り、新チームとなって初の公式戦が始まりました。新チームになり、スタメンに抜擢された選手もいるのではないでしょうか。最終学年は、長いようであっという間。1秒たりとも、無駄にせず練習に取り組みましょう。今しかできません!大学に行けば、痛感することがあります。「自分より、苦しい思いをして、練習してきたやつがたくさんいる。甲子園に出場する強豪校は、やはり練習しています。そんなチームに勝つには、やはり練習するしかありません。」たしかに、間違ってはいないと思います。それは結果を残した人が後から言えることです。「量をこなさないとついてこない質もある。」もう1度練習を見直してみましょう。前回は、体作りにも、夏バテ予防にもおすすめのキーマカレー弁当を作りました。夏におすすめの料理です。ほりさんの食選択応援Blogそして、今回は疲労回復にも役立つ豚肉を使ったお弁当を紹介します。疲労回復も立派なアスリートのスキルの1つ。ほりいの頭の中はこんな感じです。本日のまとめ&ちょこっと献立アドバイス疲労回復・スタミナ回復といえば、豚肉!疲労回復・スタミナ回復といえば、豚肉が有名です。豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれるからです。傷ついた筋肉や皮膚の修復にも欠かせない食材です。その他にも、豚肉には筋肉の分解を防いでくれるロイシンも多く含まれます。体づくりをしている選手は、要checkの栄養素です。それだけでなく、豚肉は、ビタミン・ミネラルも含まれるので、アスリートのあなたに、超おすすめの食材です。豚丼は北海道の帯広が発祥の地だといわれています。北海道といえば、海鮮やジンギスカンが有名なイメージ。調べてみると、実は豚丼も有名でした。帯広では、豚丼を扱うお店が10店舗以上あり、それぞれオリジナルの豚丼を開発しているみたいです。1度現地で食べてみたいですね。最近、学生のラクロスチームの食事サポートに関わっています。1人暮らしの学生さんも多く、食事の準備が大変そうです。定食屋さんや牛丼や豚丼を手軽に食べることができるお店。安価に、お米とお肉を食べることができ、サイドメニューもうまく活用し、十分必要な栄養補給が可能です。小さじ2ごはん300gポイントつけだれに昆布を加え、うま味アップ。豚肉をタレにつけることで、味がしっかり。1/2ポイントピーナッツはビタミンEが豊富で抗酸化作用が高い。肌や細胞の活性化によい。小さじ1ポイント干しエビでカルシウムアップ。ポン酢はあっさり、味付けも簡単。すりごまを入れ、余分な水分を吸収。今回も、まごわやさしいを意識したお弁当となりました。ほりいの頭の中はこんな感じです。主菜のタンパク源を何にするか決めて、調理法を決定。主菜に足せる食材と野菜を考える。(まごわやさしいを中心に)主菜と異なるタンパク源を1つ+「まめ・わかめ(海藻)・いも」から1つ選び、副菜を作る。「まごわやさしい」の中で使っていないものと、野菜を組み合わせて、和え物にする。それでも、不足している食材がある場合は、主食に混ぜこむ。だいたい、このような順番で、献立を考えています。考慮すると、食べていて楽しいお弁当になるでしょう。本日のまとめ&ちょこっと献立アドバイス「疲労回復には、タンパク質・ビタミンB群が豊富な豚肉を食べよう」*体づくりに要チェックのロイシンも豊富です。アドバイス主菜でしっかりタンパク源を確保すること。調理法や味付けもなるべく被らないようにすると満足感アップ。ナッツ類やねりごまがあると味付けのバリエーション&栄養価が増えるのでおすすめ。次回からは、秋の味覚をふんだんに使ったお弁当を紹介します。旬の食材を取り入れることで、体づくりを効率良いく行なっていきましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旬の食材をふんだんに使うべし!10月も中旬に入り、寒い日が続きますね。ごはんがすすむ牛しぐれ煮弁当1月も、残すはあと1日。〜サプリメントの種類〜プロテインのお話も今日で6回目。〜筋肉をつけるための食事〜先日、サポートを行っている中学校で第3回の栄養講座を行いました。〜アミノ酸について〜前回は、タンパク質の働きや特徴について簡単にまとめました。1月も下旬を迎えようとしています。年末の休みが遠い昔のよう。家庭のみそ汁もスペシャル!2019年も残りわずか。今年も大変お世話になりました。牡蠣のみそ汁で肌も髪もツヤツヤに!今年も残りわずか。大掃除をしなければと思いつつ、なかなか始まらない。牛すじみそ汁で美肌を手に入れよう!クリスマスも終わり、年末までもうひと踏ん張り。アボカドみそ汁でさらに美人に。街はクリスマスで賑やか。昨日、今日で多くのサンタさんを見かけました。1月も下旬を迎えようとしています。年末の休みが遠い昔のよう。家庭のみそ汁もスペシャル!2019年も残りわずか。今年も大変お世話になりました。牡蠣のみそ汁で肌も髪もツヤツヤに!今年も残りわずか。大掃除をしなければと思いつつ、なかなか始まらない。牛すじみそ汁で美肌を手に入れよう!クリスマスも終わり、年末までもうひと踏ん張り。アボカドみそ汁でさらに美人に。街はクリスマスで賑やか。昨日、今日で多くのサンタさんを見かけました。