北海道で初心者がはじめた、そこそこの家庭菜園日記。気がついたら10年目突入です。家の裏のミニ畑で、気軽にぼちぼち、楽しんでます。ランキング参加しています。(金)慌てて行者ニンニクを収穫しました4月末からめまぐるしく天候が変わっているのですが、5月のGW連休で気温がだいぶ上がってきたこちら小樽です。ちなみに、3日の最高気温がなんと25°Cを超える暑さ!ただ、その後は天気が崩れて、本日(6日は)は最高気温が10°C程度と、また肌寒い天候に戻ってます。本日の話題は行者ニンニクなんですが、順調に育っていた行者ニンニクが、気がついたら育ちすぎていました(汗)いや〜、育ってきているな〜って気にはなってたのですが...ということで、慌てて収穫です。いい響きですね、“収穫”という言葉(笑)何はともあれ、今シーズン初の“収穫”ですからね。行者ニンニクは、一度収穫すると、その株から次回収穫できるまでには3年ほどかかるともいわれているので、株数が少ない我が家の行者ニンニクでは、収穫量は全体の3分の1程度を目安に、ちょっとだけにしてます。実は以前にちょっと調べた内容では、行者ニンニクの花が咲くようになるには、5~6年かかるとのことなんですが、花を咲かせて、そのまま種をこぼれさせて、発芽しないかな〜って思ってるんですよね。3年前にご近所さんから株分けしてもらって以来、毎年花が咲いているのですが、よくよく地面を見てみると...お〜!この可愛い葉が1枚のものは、行者ニンニクではないですかね?はっきりとは分からないのですが、そんな気がします。ここら辺も、まだ若いですね。これは生長が楽しみです。これも以前調べた内容なんですが、行者ニンニクは生長につれて、葉の数が1→2→3枚と増えていくそうです。3枚になると花が咲くようになるとか。おっ、これは花茎ですよね。見ると、どうやら2枚のものからも花茎が出てました。これらのものは、花が咲くので今回は収穫せず、葉が1枚のものまだ生長中なので収穫せず、その中間あたりを狙って収穫しているというわけです。収穫した行者ニンニクは、量がちょっとだけなので、炒め物にしていただきました。わずかでも、なかなかどうして、いい香りがして美味しかったです。※「アイヌネギ」や「ヒトビロ」などといった呼び方ある行者ニンニクは、北海道ではよく知られている春の山菜です。以前、行者ニンニクについて調べた内容は、こちらにまとめてます。した生活の中、家庭菜園に目覚めた、猫好き、酒好きのおじさん。管理人宛のメールは、こちらからどうぞ。→メールを送る※メールのご返事ができない場合もあるので、ご勘弁を。Adsenseについて/免責事項Facebookページもチェック!Facebookページでは、小梅太郎関連のブログ更新情報をまとめてチェックする事ができます。今年のナスは実の虫害が多くて、収穫はまだちょっとだけ...8月中旬に入ってようやくミニトマトが収穫できるように暑い日が続きますが、夏野菜のピーマンはおかげで元気!?夏野菜のキュウリの収穫が始まりました。心地よい癒・ドキドキ三昧(siawasekunさん)失敗だらけの菜園日記(ニャンパルさん)日記。菜園(らうっちさん)野菜のやさしい育て方|初心者も簡単栽培で大収穫!(fujiさん)素人さんの家庭菜園(Hanakoさん)のんびり水耕栽培(のんびりママさん)RSSを表示する。