讃岐生まれのうどん好き。さあ!うどん巡礼に出かけよう~本題に入る前にごめんなさい。~が紹介されていたそうです。)別P~のプロフェッサーな訳をご覧になりたい方は、mixiをご覧になって下ちい。サインを送ってしまいました。した甘味があって、非常に穏やか。一瞬香川にいてる錯覚に陥った程。舌の上に広がる出汁の旨味がたまりません。麺はキューーーーっとした硬質剛麺。ま、これはお好みにもよりますが、ツヤツヤの麺は見た目も素敵です。細かい天カスも上品な感じがします。「今の季節はあまり出ないんですけどね。正直におっしゃる控え目な大将も、いい笑顔をされてました。゙ージャパンタイムズに映ってはる人ひょっとしてあのかたではないでしょーか。[edit]>岸和田市民さんそうです。高石のみならずワールド・ワイドなUDONファミリーの登場です。今頃、家族総出で各国語の勉強をされている筈です。