小さじ1/4耐熱カップに「十六茶」を入れて、電子レンジ(600W)で1分加熱する。1におろししょうがを入れて混ぜる。万能ねぎは2cm位の斜め切り。鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて炒める。キムチ・Aを加えて炒める。2からよい香りがしてきたら、水を入れて煮立てる。豆もやしを加えてひと煮立ちさせ、「カルピス」白・みそを溶いてさらに加える。器に3を盛りつけて、万能ねぎ・松の実を散らす。★具材を炒めて香りや旨味、辛味を出してから水を入れることで風味よく仕上がります。少々かぼちゃは一口大に切ってさっと水で濡らし、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒、柔らかくなるまで加熱する。皮を除いてマッシャー等でつぶす。切り餅は半分に切り、オーブントースターで焼く。鍋に1のかぼちゃ・牛乳・「カルピス」白・きび砂糖をあわせて火にかけ、温める。器に3を注ぎ入れ、2の切り餅・黒豆を加えてシナモンパウダーをかける。