8割くらいの席が埋まっていました。キッチンの様子が少し見えます。吊るされたスチームチキン、ローストチキンが美味しそうです。平日の20時頃に来店。全体の8割ほどの席が埋まっていました。地元の人も愛する人気店なので、お昼と夕食どきは混雑します。平日ならそれほど並ばずに入店可能。金曜日の夜、土日、祝日は大変混み合います。予約しておいた方がいいですよ。英語が苦手な人は、海外レストラン予約サイトのたびらくを使いましょう。威南記のメニューです。英語だけでなく、日本語が併記されています。(一部翻訳が微妙ですが)チキンの調理方法は3つ。sauce(醤油煮)定番の調理方法はスチームですね。その次に人気なのはローストだそうです。複数人で訪れるならローストも注文してみましょうチキンライスの大きさは4段階。16.0SGDwhole(1羽)32.0SGDセットメニューの方が若干お得です。チキンライスにプラスして、野菜炒めか水餃子がついてきます。威南記はチキンライスだけでなく、ローストポークもおすすめ。チリクラブは時価なので、注文前に値段を確認した方がいいですよ。シンガポールにしては比較的にリーズナブルなお値段です。海鮮物以外は、10SGD以下で注文できますよ。料理では、実際にボクらが利用した時の様子をレポートします。この日シンガポールに到着し、ヨーテルシンガポールにチェックイン。散歩も兼ねて、徒歩で威南記に向かいました。ボクはチキンライスセット(7.0SGD)を注文。セットのサイドメニューは水餃子を選択。主役のチキンは蒸したあとに吊るして冷ましています。身は柔らかく、しっとり。骨があるせいか、見た目ほどボリュームがないですね。2人前)を注文するか、麺類などもう一品注文するといいかと。卓上のチリソース、ジンジャーソース、ダークソイソースを合わせて一緒に食べます。味がついていて、これだけでも美味しいです。水餃子は具材たっぷり。妻の要望で注文した特製チャーハン(5.5SGD)。米一粒一粒がパラパラ。日本のチャーハンとより少し脂っこいかな。豚のスペアリブの塩卵クリーム炒め(10SGD)。卵の黄身で作ったソースが絡まっています。加熱しすぎた茹ゆで卵の黄身みたいで、個人的にはイマイチでした。料金はいくらだった?会計は?気になる会計ですが、妻と2人で食事して25.7SGD。日本円だと2,300円くらいですね。個人的には微妙だった豚のスペアリブの塩卵クリーム炒めが10SGD。笑シンガポールにしては全体的にリーズナブルなお値段なので、たくさん食べたとてしも1人20SGDあれば十分です。/「たびらく」から予約する※予約手数料は1回500円(税抜)のみ我思う故に我ありということで、本記事では威南記(ウィーナムキー)のチキンライスをレポートしました。シンガポール政府が国賓をもてなす際に利用する名店。チキンの蒸し加減などが絶妙。地元の人に人気なのもわかります。シンガポール旅行中にぜひ寄ってみてください!シンガポールでおすすめチキンライスは、別記事でまとめています。こちらも読んでくれるとうれしいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。チキンライスのおすすめ店【地図付き】本当に美味し...当ブログ『Fu/真面目に生きる』(ふまじめにいきる)を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。