照り焼きにしたくなかったので・・カレー味のブリ大根に。暑い時に熱い料理でアツくなる!!なんだかな〜。大量に作ったおでんが残っているのとプラスして玉子と大根を追加・・スジ肉も大根も美味いナ〜。!!日本酒気分やけど・・。起きたら40代の葛西が銀メダルを獲得していた!!念願のメダル獲得で嬉しそうだ。大根も余っていたのでブリ大根で。いつもとは違う作り方で作ってみた。鰤照り野菜丼カボチャと大根のカレー煮を添えて。見ているとピカッと光った。目が悪いので・・あてにならんけど。次は12日がチャンスらしい。参加中!豚肉がメインの晩飯。焼き浸しという料理が気になったのでミックスしよう。ナスを炒めて豚肉とタマネギと人参も炒めてそこに醤油・酒・みりん・砂糖・水を入れて火を止める。初めは豆腐も炒めようかと思ったけど柔らかい豆腐だったのでやめた・・。時間をおいて煮る体制に入り豆腐とインゲンを追加。10分ほど弱火で煮たら仕上げに大根おろしをかけて出来上がり!何故おろしがけにしたかと言うとそろそろ食べなくてはいけない大根が冷蔵庫にあったから大根のカクテキと大根おろしにして使い切った。塩わさびトマト&ナス&大根と一緒に。シシャモもあったので今日は和風な感じで。今日もビールが美味い!!今日は延長12回阪神は福留の満塁ホームランで勝ってたな。参加中!今日はらちゃん最終回やな!?晩飯は焼売メインなので簡単に丼を作ってはらちゃん鑑賞体勢へ。今日は揚げ&焼きシューマイを作って玉子でとじた丼に。野菜は焼きネギと大根に塩をふりかけて少しおいて水分を絞った浅漬け的な大根入り。忘れて置きっぱなししていたEMSをやってみた!!EMSは古くなると安いのを見つけてイロイロ購入して試してきたけど今回のは安いのに強烈。参加中!今日も寒いな〜今日のメインはサバ。煮付け的な味と味噌味を両方楽しめるように味噌だれを作って両方味わえるようにした。イメージとしてはふろふき大根に味噌をのせて食べるイメージなんやけどあれ程は甘くない感じの味噌だれ。山の方ではかなりの雪景色このへんは雪が降ったわけではないけど(降ってもほんの少し)東京は雪で大変な事になっているらしい・・その寒い中でベランダのタイル敷きを開始!!(実はウッドタイルを購入したまま放置していた)購入したウッドタイルは2種類計54枚。予想しているイメージより全面敷きつめるには枚数が足りてなくて以前のタイルも使用してなんとか終了。明日は意図的に開けたスペースに砂利を敷きつめて完成させる事にした・・・。上手くいくかな〜近所の方に新鮮な水菜やら大根などの野菜を大量に頂いたしこういう寒い時は鍋。!!塩、コショウをしたサバに軽く酒をふりかけてしばらくおいてから両面じっくり焼く。ネギ塩ソースは刻んだネギたっぷりと塩・ごま油・・・あれば黒コショウ・・今回は少しレモン汁も入れた。1品はおでん的に大根と薩摩揚げと玉ねぎを煮たやつで。見た目は秋冬料理っぽいのに・・・大阪の気候はさらに真夏っぽくなってきた。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。