東京でマクロビ料理教室を開く管理栄養士のホームページです。少人数制の丁寧レッスンで、初心者様にも安心。ダイエットにもぴったり!体の中からキレイになるオーガニックの食材で、ヘルシーな野菜料理やスイーツのレシピも掲載中。早稲田サロン~ご案内です*☆彡マクロビオティック基本のスイーツコース初めてさんも安心の、少人数制で丁寧レッスン!5月に、新期スタートいたします☆彡5月は、簡単な基本のスイーツから。バター、卵、お砂糖無しのクッキーはサクサク薄焼きタイプと、ざっくり厚焼きタイプの2種♪あんこと豆腐クリームで和パフェも作ります。★マクロビオティックとベジタリアンの違いとは?★マクロビオティックは「玄米菜食」と、言われることがあります。そのためか「マクロビオティック」と「ベジタリアン」は同じようなもの、と思われることもしばしば。似ているようで、実は別のものなんです。出来上がりの料理を見ると、結果どちらとも言えるということはあると思うのですが。デーツ~マクロビオティックやローフードなど自然食のスイーツでよく使われるデーツ。おやつの原料名のところに「デーツ」と書いてあって「これは何だろう?」と思われた方も、いらっしゃるかもしれませんね。デーツとは、なつめやしの乾燥果実のこと。レーズンのようにドライフルーツの一種です。栄養も豊富で、しっかりとした甘味があります。コクのある濃い甘さなので、カロリーが心配。レーズンやイチジク(乾)より低カロリーです。栄養や健康効果が、注目されることも多いですが何と言っても、その甘みと旨み。煮るだけで、とっても美味しいですよね~動物性のものをほとんど使わないマクロビでも玉ねぎの味を引き出すことで、風味豊かに。コクのあるお料理に仕上がります。玉ねぎについて、詳しくみてみましょう。様々な調理器具の素材として、使われています。その特徴から、私もお漬物には琺瑯容器を使用中♪でも、実際には何がそんなにいいのでしょうか?今回は、「琺瑯」についてのお話です。»サブコンテンツマクロビオティック美人食アドバイザー管理栄養士の松崎恭子です。おうちで毎日続けるゆるマクロで、中から癒して綺麗になる生活始めませんか?管理栄養士の確かな知識で、あなたにぴったりのからだの内側から美しくなる食事術をご提案いたします。【メディア】2013年12月19日のレッスンでTVから取材いただきました。12月22日(日)フジテレビ新報道2001のニュースのタネでその様子が放送されました。『美しくなる食事療法』にてミネラルテーマにて記事とレシピを掲載いただきました。『美しくなるフードセラピー』にてお弁当特集にレシピ掲載いただきました。(6)ブログランキングに参加中です!運営者情報マクロビオティック美人食アドバイザー管理栄養士の松崎恭子です。おうちで毎日続けるゆるマクロで、中から癒して綺麗になる生活始めませんか?管理栄養士の確かな知識で、あなたにぴったりのからだの内側から美しくなる食事術をご提案いたします。Reserved.このページの先頭へ。