2016年06月うまい魚が食べたい(釣りブログです)うまい魚は鮮度が一番、つまり釣りたてが一番ってこと。うまい魚を求めて海へ川へ湖へ、釣ってくるぞご飯のおかず。プロフィールAuthor:おっしーうまい魚が食べたい!釣りブログへようこそ!おっしーと言ってますが別に押しが強いわけではありません(笑)うまい魚でうまいお酒を飲むために釣りをしています。(12/18)武庫川一文字がエライことになってます。テナガエビ釣り、面白すぎて危険です(笑)テナガエビとうとう今年も梅雨がやってきました。毎日スッキリしない天気が続きちょっと憂鬱です。釣りに行くにもつい足が遠のいてしまうものなんですが、この時期にこそ狙える釣り物もあります。テナガエビもその代表といえるものの一つではないでしょうか。テナガエビはその名の通り手がにゅっと長~いエビで、河川の汽水域に多く生息している川エビの仲間です。梅雨時期に産卵するため、エサを求めて活性が上がるこの時期こそテナガエビ釣りのシーズンなんですね。言うもののテナガエビ釣り、実はまだやったことがなく今回が初めての釣行となります。フィッシングマックスの釣果速報に連日載っており、前から一度やってみたいと思っていました。昨日梅雨の晴れ間を縫って兵庫県東部の武庫川にテナガエビを狙って釣行しました。午後4時過ぎにポイントである阪神電鉄の武庫川駅に到着です。分かりにくいかも知れませんが、阪神武庫川駅は川の上にあります。写真の鉄橋が駅そのものなんですね。もってこの写真の左側が西宮市で右側が尼崎市、ということは僕がいる釣り場は尼崎市側ということになりますね。因みに武庫川駅にはどちらの市からも駅に行けるようになっています。護岸のためこのようなブロックが入っており、この窪みなどがテナガエビのポイントとなります。タックルは竿は1.2~2mもあれば十分で、仕掛けは市販のテナガエビ用を使います。これは脈釣り系のシモリ仕掛けでこの他にはウキ釣り用のしかけもあります。僕はそこまで短い竿は持っていないので、3.6mの渓流竿をズーム竿のごとく縮めて流用しました。エサは赤虫か石ゴカイなんですが、赤虫は細すぎて針に通し難くいので、今回は石ゴカイをチョイスです。エサを付けて先ほどのブロックを探っていくと仕掛けの目印であるシモリがす~っと横へ動いていきます。ネットで調べると早アワセは厳禁とのことだったのでここはジッとガマン30秒ほど置いてそっと竿を上げると見事フッキング、人生初のテナガエビをGETしました(^^)/手、長~いです。このようなエビを釣るというと、一般的にはザリガニ釣りを想像する方が多いんじゃないでしょうか?ザリガニ釣りは糸の先に括り付けられたスルメをその大きなハサミでガシっと掴んだところを見計らってそのまま抜き上げるってものですが、テナガエビは全く違い普通の魚と同じようにエサの付いた針で口にフッキングさせるものです。上の写真では完全に手はバンザイ状態なんですが、口にしっかりと針掛かりしているのではずれないんですね。それからこれは特筆に値することですが、テナガエビは良く引きます、まるでイカの逆噴射のようにクン・クンとシャープな引きを見せてくれてめっちゃ楽しいです。話が逸れましたが無事最初の一匹をGET、実釣開始早々だったので「今日はなんぼ釣れるんやろう」って頭の中で妄想が膨らんでいきました。大体そういう時ってダメですね、それからすぐに二匹目が掛かったんですが抜き上げる直前でボチャン、バラシてしまいました。その後は何故かアタリが遠のきテナガエビは全く釣れません、代わりにこんなのが釣れました。ハゼです、もう7~8cmに育ってました、秋が楽しみですね。その後もハゼを数匹釣りましたが秋の楽しみのためにリリースしました。してる間に日が西に傾いていき、テナガエビ狙いの釣り人が増えてきました。テナガエビは夜行性なので夕方のひと時を夕涼みを兼ねての釣りも良いものですね。夕マズメを迎え、辺りが薄暗くなってきたとき久しぶりのテナガエビのアタリがありようやく本日の二匹目をGETしました。二匹目以降アタリが頻発しましたが、ガマンが足りないのか空アワセばかり、その上日没で暗くなり目印が見え難く、アタリ5回で一匹ぐらいの感じで追加していきました。最後は根掛かりでハリス切れ、午後9時にストップフィッシング、見上げると阪神武庫川駅もすっかり夜の表情に変わってました。分からないですね(^_^;)さてこのテナガエビ、釣りの対象として大変面白いのですが、それ以上に食味が良いことで知られています。数は少ないですが持ち帰って料理して頂きます。テナガエビは活かして持ち帰るのが鉄則なので発泡のクーラーボックスにエアポンプで酸素補給しています。水は家から水道水を汲んで行き、帰宅するまでの間、泥吐きをさせます。人によってはこの泥吐きを3日程させることもあるらしいのですが、持ち帰った水はほとんど汚れていなかったので、そのまま当日調理しました。生きたままのエビをボールに入れてそこに日本酒を注ぎます。このとき激しくエビが跳ね回りますので素早くラップで蓋をするのですが、それが間に合わず跳ねて零れてビショビショになりました。(^_^;)日本酒を振りかけ30分、テナガエビはすっかり絞まりました。全部で9匹、ちょっと少ないですが左下の全長15cmあり、はなかなかのグッドサイズです。(^_^;)酒で絞めたテナガエビは後は塩で汚れを落として煮るなり焼くなりするだけです。今回はオーソドックスに素揚げにして岩塩を振りかけいただきました。テナガエビの素揚げです。美味しそうでしょ?実際大変美味しかったです。エビの風味と食感がたまりません、この時は飲まなかったんですが、もうビールには最適でしょうね。テナガエビ釣り、ちょっと数は少なかったですが、引きの良さと味の良さ釣味と食味の両方が高得点の最高のターゲットでした。今度は暗がりでアタリを取るために仕掛けを工夫して、もう少し夜の時間を長く釣りたいです。次回はぜひ15cm級を10匹以上釣って美味しくビールを飲みたいですね。あっそうそう、ビールと言えばつい最近自ビールを始めました。最近結構流行ってますよね、これについては別途またアップする予定ですのでそちらの記事もよろしければご覧ください。