最近のご予約されるごく一部の方が悪質なケースが多く困っています。予約されたのに当日連絡なく来ないとか1ヶ月前からのご予約の当日キャンセルとか予約されたその日の夜、キャンセルとかお忙しいのも分かりますが、当店みたいな狭い店だとその予約のために後からのご予約をお断りせざるをえません。いう事も踏まえて紳士なご予約をお願い致します。皆さんが楽しい食事をするためにもご協力お願い致します。早いですね~本当に早いですね~最後の週となりました。株主総会があるために動きづらかったお客様。昨夜も貸切パーティーがありました。16日6月に入り梅雨になり、ボーナス、株主総会とイベント事が多い月ですね。皆さんお忙しいとは思いますが、ディナー時の予約キャンセルも多い月になっています。残念な気持ちになりますが喜んで食事をされているお客様を見ているとそんな気持ちも忘れてしまいます。貸切パーティー等もお受けしていますので事前にご予約を頂いた方が確実にお席をお取り出来ます。皆様のお越しお待ちしております。今シーズン初のカレーソース毎年、この時期にカレーソースを仕込みます。梅雨、夏限定のランチメニューです。牛スジからブイヨンを取り、シェ・ノブオリジナルスパイスを配合して、コクのあるカレーソースを目指して仕込んでいます。これにトマトと香草のピューレを添えて食べて頂きます。シェ・ノブオリジナルの他には味わえないカレーソースを是非お楽しみに。家庭で出来る簡単レシピトウモロコシのソテートウモロコシが美味しいシーズンです。甘くてプチプチ感がたまりませんね。トウモロコシは皮を剥きますが中身を包むほんの2,3枚だけ残します。3~5分(大きさや出力によって異なる)トウモロコシの持つ水分で蒸されるので甘みが逃げずに簡単に仕上がります。これをバターソテー、仕上げに醤油少々をたらせば美味しいトウモロコシのソテーの完成です。タルタルソースをつけて。変わりやすい天気が続いていますが皆さん体調はいかがですか?急な雷雨、午前中は晴天で午後から豪雨等、変な天気の日が続いていますね。浜松町の昼時、夜、賑わいが少ない気がします。お蔭様で悪天候にも関わらず来て頂けるお客様もたくさんいらっしゃいます。食事の時間を十分楽しんで頂ける店作りをこれからもして行きます。メッセージを入力してください。