せんべいなどで、薄い塩味のものをサラダ味というのはなぜですか?A.亀田製菓によりますと、サラダ味のサラダとはサラダ油のことです。一般的な作り方はうるち米などを主原料にした生地を焼き上げて、サラダ油を吹きつけ、その上に塩を振りかけて味付けします。サラダ味が登場したのは、サラダ油がまだ高かった1960年代の始めです。日本が高度成長に入り、欧米の食文化が浸透してきたのに合わせ、純日本風の塩味に対し、洋風の味として生まれました。サラダ味と名付けることでハイカラなイメージを打ち出す狙いもありました。江崎グリコが69年(昭和44)に売り出したプリッツサラダもオーブンで焼き上げた後にサラダ油をスプレーしています。味付けとともに湿り気を帯びるのを防ぐ目的もあります。インスタグラムをやっていましたらぜひフォローお願いしますモデルハウスイベント情報などをLINEで配信中です(^^)/ぜひおともだち追加をお願いします。記事一覧20/02/21損害保険テスト(鷹)20/02/20どこが私のアナザースカイ?20/02/20とても便利20/02/19コロナウィルスの拡大に歯止めがかからないのは心配である。ゴデスクリエイトページトップへ。