料理が上手くなりたい苦手女子3名です。400cc)・塩(1つまみ)■作り方1フライパンにお湯を沸かす※温泉卵を作るので、卵が隠れる分量の水を沸かします2沸騰したら、水ふきんの上にフライパンをのせ、お湯のブクブクが落ち着いたら、卵をそっと入れる3フタをかぶせ、少しだけ開けておく※そのまま20分おきます4アスパラガスの根元を切り落とし、ピーラーでスジをとる5アスパラガスを一口大に斜めに切る6ベーコンスライスを1cm幅に切る7ベーコンを電子レンジ(600W)で1分加熱する※ラップはしなくて大丈夫です8鍋にお湯(4リットル)を沸かし、塩(小さじ8)、エキストラバージンオリーブオイル(小さじ4)を入れる※油分を入れるとお湯の泡を消してくれるので、吹きこぼれしにくくなります9スパゲティを中火で規定時間より2分長くゆでる10スパゲティが茹で上がる2分前に、アスパラガスを入れて一緒に茹でる11温泉卵は出来上がったら、水につけて冷ます12茹で上がったスパゲティとアスパラガスを流水で洗い、氷水でしめる<ソース作り>13水を切ったヨーグルトに牛乳(100cc)、ベーコンを入れて混ぜる※ヨーグルトは生クリームに比べて、圧倒的に低カロリー、低脂質です※「水切りヨーグルト」は調理の初めに準備しておきます。「温泉卵を混ぜて初めて形成されるんですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。未分類スポンサーリンクスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。