原産地呼称:D.O.テラ・アルタ産地:スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサワインの特徴:フレンチオークの樽で12ヶ月熟成させたワンランク上のデストラレルの赤ワイン。「デストラレル」はカタルーニャ語の「デストラル(斧)」の様に物を壊してしまういたずらっ子の意味があり、ラベルはそのデストラルのデザイン。使われているブドウは、テラ・アルタの代表ガルナッチャとカリニェナが全体のほとんどを占める。カリニェナは、ワインに複雑さを与えたり、高い酸味が特徴で、長期熟成にも向いている。テイスティング・ノート:ブラックチェリーのような濃い赤色、光の加減によりほんのりスミレ色にも見える。熟した赤い果実の香りと、スパイス、カカオやコーヒーの香り。果実の濃縮感とボリュームがあり、バランスの取れた酸味とまろやかなタンニンを感じる。このワインに合う料理:赤みやジビエ肉、熟成チーズ製造上の特徴:ステンレススティールタンクで22°Cに温度管理をして発酵。2,300(税抜)本PDFで開く同じ生産者の他のワインを見るエル・デストラレル・ブランク2017「デストラレル」というのはカタルーニャ語で、「いたずらな」という意味。ラベルは、生産者バラルト兄弟のいたずらな二人の甥っ子をイメージしたデザインです。ベースになるブドウはボリュームがありフルーティなガルナッチャ・ブランカとマカベオ。それに、モスカテルの香りが加わり、飲みやすいワインです。冷やして飲むのがおすすめ。読むエル・デストラレル・ネグレ2017デストラレルの赤ワイン。「デストラレル」というのはカタルーニャ語で、「いたずらな」という意味。ラベルは、生産者バラルト兄弟のいたずらな二人の甥っ子をイメージして描かれました。カタルーニャ州南部の定番ガルナッチャとカリニェナを含む4種のブドウをバランスよく配合しました。03-6884-2484このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。03-6884-2484このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。会社案内ブログお問合せ。