昨日カレーを食べた後は、泉中央駅近くで用事があったので、来たついでにセルバに寄って買い物をしました。作っている酒蔵スイーツ「キャラメリッチ」という酒粕仕込みの生キャラメルが売っていました。生キャラメルに酒粕~?どんな味なの一体?という好奇心で一つ購入してみました。食べた時の最初の感覚は、酒粕の味というよりもチーズに近い感じがしました。酒粕もチーズも発酵させるから、似たような味になるのかな?後味でなんとなく酒粕の味というか、香りが感じられます。私が今まで食べてきた生キャラメルとは別物だなぁと感じました。私は好きな味なのですが、母は普通の生キャラメルの方がいいって言っていたので好みの問題かもしれませんね。思ったのですが、酒粕からできているので、結構日本酒と相性が良かったりして。0255-78-2048心やさしい方にポチっとしてもらえたら嬉しいです。23:50分[Edit]ミシェさんへ酒粕のキャラメルの他にも、いちじくのキャラメルも売っていたました。本当に生キャラメルっていろんなアレンジができるんですねチーズも生キャラメルもありかもしれないです今度生キャラメル作った時、少しチーズいれてみようかな~。非公開コメント投稿可能です。BeigeHeart.。