牛ひき肉adminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!あのチーズインハンバーグ「ナイアガラバーグ」がさらに旨くなって進化しました!「ナイアガラバーグ」の豚バラの代わりに、ベーコンをカマンベールチーズ入りの牛ハンバーグに巻き付けるというヨダレ必死の一品ならぬ逸品の誕生です!これは、作らずにいられない。link目次カマンベールチーズをハンバーグにイン!ベーコンとハンバーグのベストマッチビールにもご飯にも合う!『ナイアガラバーグ改』の作り方ベーコンで作る豪快ハンバーグカマンベールチーズをハンバーグにイン!牛ひき肉ハンバーグのど真ん中に、カマンベールチーズを丸ごとインする!これを焼いたらどうなるか、想像するだけで垂涎ものですよね。例えるなら、チーズフォンデュの周りにハンバーグがあるイメージでしょうか。溶けたチーズを包み込むジューシーなハンバーグからは肉汁が溢れ出す!その周りには、香ばしく焼けたベーコンの圧倒的な存在感があります。この迫力の旨さをぜひ味わっていただきたいと思います。ベーコンとハンバーグのベストマッチカリッと焼けたベーコンと溢れる肉汁。香ばしいベーコンからは、ほのかにバターの香りが!そこに、主役のカマンベールチーズが顔を出します。ベーコンとハンバーグがこんなにマッチするとは、言葉では足りないほどの旨味です。香ばしさと肉汁にマッチするチーズなんて、飯テロですね。ビールにもご飯にも合う!カマンベール入りの「ナイアガラバーグ改」は、食事にばっちりなのはもちろんですが、ビールにもめちゃくちゃ合います!チーズに合うアルコールと言えばワインが定番だと言われていますが、ビール特有の苦み・酸味・甘味が「ナイアガラバーグ改」にもよく合います。程よく酸味のきいたソースがハンバーグの旨さを引き立て、カマンベールチーズのほんのりとした塩気がいい仕事してくれます。ソース、ケチャップを入れよくこねる。[1].を円形に成型しカマンベールチーズを包み更にベーコンスライスで包む。フライパンでバターを溶かしたら、ハンバーグを中火で蓋をして片面6分、返して5分焼く。ハンバーグを取り出したら、(A)を入れて弱火でソースを温める。ハンバーグを盛り付けてソースをかけて完成!ベーコンで作る豪快ハンバーグ今回ご紹介したナイアガラバーグ改は、カマンベールチーズをハンバーグに丸ごとインした豪快なハンバーグです。焼けたベーコンの旨味も欠かせません。とろけるチーズと溢れ出すキラキラとした肉汁!ごはんのおかずにするか、ビールのお供にするか迷うところですね。試してみてください!きっと虜になりますよ。