飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。白樺山荘</span>北海道のラーメン結局けやきはあきらめて(悔)ラーメン横丁へ。白樺山荘も有名ですよね~本店は豊平区にあります。以前テレビで紹介されたのを覚えています。ここに来る途中、空港、エスタにもありました。できることなら本店のを食べたかったですが、ここはラーメン横丁で妥協。(※白樺山荘さんすいません。)5人ほど待ってましたが、5分も待たずに入店。店内は8席くらいかな、結構狭いです。味噌チャーシューを注文しました。待っている間に無料サービスのゆで卵のカラをむきむき。してる間に到着!おお~旨そうなルックス。うん、スパイスのきいた濃厚な味噌です。ひき肉のうまみ、野菜の甘みも凝縮してます。チャーシューはノーマル味噌だと角切りころチャーシューですが、チャーシュー麺だとスライスチャーシューが4枚。とろけるまではいきませんがやわらくて脂がスープに溶け出してコクUPです。麺は黄色っぽい中細のちぢれ。札幌らーめんは麺がかん水多めの卵麺が基本ですよね。固めにゆでられた麺はスープとマッチしているのですが、個人的にはもう少し太めの麺でストレートがいいな~ごちそうさまでした。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nomazuniさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは飲まずにやってられっか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。