コピー2020.02.032020年2月2日に放送された「坂上&指原のつぶれない店」その中で「ABCクッキングスタジオ」の人気の秘密について特集していました。スタジオでふわふわスフレパンケーキを作っていましたのでレシピを紹介します。適量(下準備)1.強力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。2.生クリーム・砂糖(小さじ2)は合わせて8分立てにしておく(ホイップクリーム)。作り方1.ボウルに卵黄、プレーンヨーグルト、砂糖サラダ油を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。スポンサードリンク2.1に強力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、さらに混ぜる。※粉が残らないようボウルを掃除しながら混ぜる3.別のボウルに卵白・レモンの果汁・塩・砂糖の半量を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。羽にからまってきたら残りの砂糖を加え、しっかりとした硬さのメレンゲにする。残りの3を2~3回に分けて切り混ぜる。5.フライパンにサラダ油を薄く熱し、4をスプーン2杯ずつ位入れ、上に積み重ねるように1杯ずつのせる。熱湯(大さじ1/2・材料外)を空いているスペースに入れ、フタをして焼く(弱~中火約3分)。6.裏返してフタをし、さらに焼く(弱~中火約3分)。7.器に盛り付け、ホイップクリームをのせ、いちご・ブルーベリーを飾る。武田真治さんに料理を教えていました。教えてくれましたのでまとめてみました。テーマは、「えのき」。「肉エノキ」の作り方の紹介です。第2弾!が紹介されました。まとめられた1ツイートレシピの特集でした。教えてくれたのでまとめてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.org%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。