「ユナイテッドアローズ京都店」は1階がレディス、2階がメンズとなっています。したレイアウトで見やすく、じっくりと商品を見ることが可能です。久しぶりに会った友人と、軽く食べながらいろいろな話しをしようということになりました。kyoto」は、イタリアと和食、双方楽しめる一軒です。1階はカウンターです。この日はカウンターが満席だったので2階のテーブル席となりました。ヒラメの骨せんべいです。このカリッと香ばしさがいい感じ。切りたての生ハムと水牛モッツァレラチーズのサラダ。生ハムとモッツァレラの相性が素敵です。野菜もたっぷり入り、ボリュームもあり。イカの明太子和え、焼き。これは明太子の味がイカの旨みを持ち上げてくれました。塩分と明太子のコクの力でしょう。塩と天つゆで味わいます。イタリアンの中に、こんなメニューが加わるのが楽しい。久しぶりに映画や本について2時間ぐらい話しました。お互いのカードを切りあうような感じ。ときには、こんな夕食も必要です。ある蕎麦屋さん「かね井」です。ご主人の兼井俊生さんとは、随分長い付き合いになりました。食や音楽などについて話すこともあります。近くにある「かみ添」という素敵な唐紙屋さんを紹介してくれたのも、兼井さんでした。なにか刺激をもらって帰るのです。この日は、午後から京都で仕事があり、クルマを飛ばしてやってきました。クーラーがなく、店内というか室内には昔ながらの扇風機が風を送っています。僕は、辛味大根おろしそばを、同行者は鴨ざるそばを頼みました。蕎麦せんべいが出ました。これは香ばしくて旨いんです。蕎麦は、色艶や姿が大事です。目に入った瞬間に美味しそうな輝きを届けてくれます。この鴨せいろもそんな一品です。僕が食した辛味大根おろしそば。大根は、きっちり辛さがあります。これが中途半端でないのがうれしい。した辛さがあり、それが蕎麦のかおりと見事な一体化をみせます。つゆの味わいもジャストです。終わって、少しだけ話しました。手紙のことや、仕事のことなど。このわずかな会話も楽しみです。眼をやると、阿吽の彫刻が外を向いています。なんとも可愛い作品です。店内にどんな作品を飾るのか、それも主のセンス。それも含めて、味わいとなってゆくのです。近くの「うな次郎」という鰻屋にゆきました。何年か前に発見し、いっとき何度か訪れた鰻屋さんです。ランチのセットをお願いしました。うな重、卵焼き、肝吸いです。青鰻という養殖ですが、しっかりとした味わい。焼きがきちっとしているので、カリッのあとにふんわりです。これをご飯と一緒にかきこむといいですね。鰻の旬は、秋から冬にかけて身体に脂を蓄えたころといわれています。いえ、なんだか疲れたときは、不思議と鰻を欲するのです。そんなときにありがたい一軒です。木屋町をつなぐ路地にある「し乃」に出かけました。夏には、ここのはもフライとご飯というセットを食べるのですが、今年は初です。カウンター上の大鉢からかつおをいただきました。カウンターから切干大根。これは結構サイズが大きいのです。食べる大きさかもしれません。辛子醤油で食べるのがいいようです。野菜も入り、カリッと揚がっています。