更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(3~4人分)作り方(調理時間:20分)ポイントおわりに好きなパン屋さんのイートインメニューに「ミネストローネ」があり、それを真似たレシピです。材料をどんどん入れていき、煮込むだけ。それだけで絶品ミネストローネができあがります。700mlミックスビーンズは水煮の真空パックを使いました。トマト缶はホール缶を使っています。作り方(調理時間:20分)STEP1:たまねぎを切る皮を剥いて、ざく切りにしたたまねぎをフードプロセッサーでみじん切りにします。30秒くらいかけると、みじん切りができます。包丁でみじん切りにしてもいいのですが、ここでは時短のためフードプロセッサーを使っています。STEP2:鍋で煮始める鍋に水、ブイヨン、STEP1のたまねぎを入れ、弱火で加熱し始めます。この鍋に材料をどんどん入れていきます。鍋に順に入れていくだけ!作り方は簡単です。STEP3:ベーコンを投入ベーコンは0.5cm程度の千切りにします。STEP2の鍋に入れましょう。STEP4:キャベツを投入キャベツもざく切りにしたものをフードプロセッサーでみじん切りにします。これも鍋に入れてください。STEP5:豆、トマトを投入ミックスビーンズの水煮は水分をざるで軽く切って鍋に入れます。トマト缶も木じゃくしなどで崩しながら入れ、鍋の中で煮込みます。木じゃくしでは切れない大きいかたまりのトマトがあったら、キッチンばさみを使って切ります。沸騰するまでは強火で、沸騰してからは弱火で煮込みます。STEP6:調味する味付けをします。味塩こしょう、クレイジーソルト、バジル粉を入れて全体を混ぜ、味をみます。自分好みの味になったら、蓋を少しだけ開けて弱火で10分加熱します。水分を飛ばしながら加熱し、全体の味をなじませます。味付けは、お店の味にならって少しスパイシーな味わいになっています。薄味が好きなら、量を見ながら調味してみてください。時間があれば時間をかけてみてください。煮込むほどおいしくなります!ポイントほくほくとした食感!豆入りなので、ほくほくとした食感がおいしいです。ベーコン、マギーブイヨン、クレイジーソルト、バジル粉などで味も本格的になっています。多めに作っておくと、2日間くらい楽しめ、パンを浸して食べたりもできます。おわりに鍋に材料をどんどん入れていくだけの簡単調理です。お店の味に近いミネストローネができました。ポイントは、「豆」と「トマト缶」。水煮や缶詰を使うことで時短でできました。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。