放置された農地を、オーガニック新規就農者に有効活用してほしいという思いでキクイモ栽培を始めた。Market|厳選オーガニックショップ-食品・コスメ・サプリ放置された農地を、オーガニック新規就農者に有効活用してほしいという思いでキクイモ栽培を始めた。Market|厳選オーガニックショップ-食品・コスメ・サプリお買い物ガイドマイページ注文履歴ログインログアウト後払い可能!のマークがある商品は、後払いも対応しています。Topすぐ配の商品は、同梱が可能かつ、比較的早くお客様のもとにお届けが可能です。検索したい条件を選択してください。複数検索は可能ですが、ヒットしない場合、条件を減らして再検索してみてください。配の商品は、同梱が可能かつ、比較的早くお客様のもとにお届けが可能です。US出品希望者はこちらオーガニックな最新情報をゲット!メルマガ会員登録はこちら全品5%OFF!お得な期間は、3日間だけ!クーポンコード:HAPPYINYOU05Xすぐ配の商品は、同梱が可能かつ、比較的早くお客様のもとにお届けが可能です。放置された農地を、オーガニック新規就農者に有効活用してほしいという思いでキクイモ栽培を始めた。2020放置された農地を、オーガニック新規就農者に有効活用してほしいという思いでキクイモ栽培を始めた。代表がかつて建設系の仕事をしていた頃、使っていない畑が気になるようになり、それらの土地を有効活用するために農業やろうということで、農業の世界に足を踏み入れることになりました。昔から土地を持ち農業を本業としてやってきた人たちと比較すると、新規就農は生活も大変なので、なんらかの付加価値をつける必要があります。私たちは「環境に優しい」ということでオーガニックを選択しました。代表がかつて土手をランニング中に荒れ果て放置された畑や田んぼが気になるようになり、それらの土地を有効活用するために農業やろうということで、農業の世界に足を踏み入れることになりました。昔から土地や家屋を持ち農業を本業としてやってきた人たちと比較すると、新規就農は生活も大変なので、なんらかの付加価値をつける必要があります。私たちは「環境に優しい循環」ということでオーガニックを選択しました。周囲には荒地が多かったので、新規就農の方々を呼び込んで畑を再生したいというのが一番の目的です。藤沢には数多くの休耕地があり、跡継ぎの減少に加え農家の高齢化、輸入による国内農産物価格の下落など、農業自体が活性化しにくい厳しい背景があります。一つであるキクイモという野菜は病気や害虫にも強いため農薬や化学肥料に頼らず栽培できます。よって菊芋を栽培する生産者の健康・食べていただく消費者の健康・菊芋が育つ農地や環境の健康、この三方良しの循環が生まれるスーパー野菜なのです。新規就農者にはオーガニックの畑をはじめてもらい、そこでできたキクイモを買い取って、商品にしてお客様に買ってもらい、新規就農者には安定的な収益を返していく、という循環型の農業を発展させ、農業を活性化させたいという狙いがあります。社会貢献につながると、正式に認定された事業で、まずはこれを地元である藤沢で普及させたいと思いまして。今は地盤を固めていく段階なので、まずは農薬不使用のキクイモの認知度を広げていきたいですね。これを機に、農業をやりたい人が増えていけばいいなと思っています。取り組みの甲斐あって最近菊芋のことを地元でも知っている人が増えてきました。近年、全然別の仕事をしていたけれど、農薬を使っていない野菜や、体にいいものを探していて、最終的にオーガニック農業をやろうと就農する人が少しずつ増えているんですよ。全て手作業なのでキクイモを見つけるのに、穴掘りをし続けねばならず、大変ですとはいえまだまだ、キクイモを知らない人が多いという点は大変ですよね。「キクイモって何?」というところから説明しないといけないんですよ。最近ようやくテレビに出るようになったので、聞いたことがあるという人もいらっしゃいますが、まずはそのものの説明からしないといけない段階。それから、機械を使わず、全て手作業でやっているのでそれが本当に大変です。クワとスコップで茎の下に芋がまとまってあればいいのですが、散らばっているので茎の下の広範囲を掘らなければいけないんですから。穴掘りをしないといけないことも。台風が来て倒れても育つ生命力のあるキクイモは、血糖値の急上昇を防ぐ。キクイモの素晴らしいところは、生命力が強い点でしょうか。育つと2−3メートルくらいになるのですが、なんと、台風が来た時ですら、枯れずに育っていて、きちんと収穫もできました。キクイモは、原産は南米なのですが、かつて食糧危機の際に貴重な食料源になっていて、昔からある作物なのですが、近年イヌリンが発見されて以来メディアを中心に注目されるようになり、健康志向の間でも食べられるようになったんですね。生活習慣病対策として、キクイモを日常的に食べていただきたいなと思いますね。中には健康診断の数値が改善した人もいますし、オーガニックな食事にキクイモを取り入れていただき、健康的に長く生きていけるようになってほしいです。菊芋の仕組みですが、イヌリンが体に入った時にゲル状になります。このゲル状のものが、糖質や脂肪を包み込んで吸収を緩やかにしてくれるので、血糖値の上昇がしにくくなり、そのまま排泄されるのです。血糖値の急上昇や脂肪の吸収を抑制する点では、生活習慣病対策になりますね。キクイモ自体も善玉菌のエサになりますので、腸内環境のケアにもいいんですよ。皆様も、キクイモを試してみてください。出品者の声2020.02.14消費者が使える食費のうち僅か10%でもオーガニックに使えば世の中は変わる。公式ブログ2020.02.13ミネラル豊富な天然の塩|満月の夜だけの海水で作った希少な調味料をレポします!出品者の声2020.02.04医師・自然療法士が教える、玄米コーヒーの効果やその使い方とは?出品者の声2019.10.15市販のぬか床の大半は殺菌され、乳酸菌や酵母菌が存在していない。日本人にあった発酵食品を!!たどり着いた無農薬、有機栽培の米ぬかとは。出品者の声2019.10.18市販のキムチは添加物が使用されている製品がほとんどです。私オススメの無農薬椿オイルの使い方、教えます。オトクな定期購入ページ公式ブログ2020.02.12私たちの生活に欠かせない「水」が、自然の力で手軽においしくなった秘密とは?出品者の声2020.02.19娘のアトピー・アレルギーがきっかけでオーガニック農場と、オーガニックコスメ工場を立ち上げました。娘のアトピー・アレルギーがきっかけでオーガニック農場と、オーガニックコスメ工場を立ち上げました。消費者が使える食費のうち僅か10%でもオーガニックに使えば世の中は変わる。父が倒れたことで気づいた、自分の使命。35億年前の波動を記憶する藍藻が教えてくれた「心と身体の調和を取り戻す尊さ」をメッセンジャーとなって広めていきたい。添加物を使わない本格オーガニックトリュフチョコレートを日本に広めたいその思い。出品者の声2019.10.19自然の調和力に満ちた「真に良いほんもの」を。探し求めて見つけた、体に大切な塩と雑穀とは。出品者の声2019.10.19体を壊して医者に見放されたことをきっかけに、自然食に行き着いた。有機認証は取らないことにこだわるその理由とは。出品者の声2019.10.18育児などの疲れから若年性更年期障害を発症。ダイオキシンを体内に入れないように防御できる天然のエストロゲンが含まれたザクロエキスによって克服しました。出品者の声2019.10.18悪いものを避けられない、現代人の食の問題を助ける救世主。出品者の声2019.10.18何千年もの間、イランで種ごと食べられ、人々の健康を担ってきたザクロをまるごと絞った贅沢ザクロジュースとザクロオイル。豊かな香りを持つ「香りのダイヤモンド」ジャスミンオイルとは。娘のアトピー・アレルギーがきっかけでオーガニック農場と、オーガニックコスメ工場を立ち上げました。消費者が使える食費のうち僅か10%でもオーガニックに使えば世の中は変わる。父が倒れたことで気づいた、自分の使命。35億年前の波動を記憶する藍藻が教えてくれた「心と身体の調和を取り戻す尊さ」をメッセンジャーとなって広めていきたい。添加物を使わない本格オーガニックトリュフチョコレートを日本に広めたいその思い。娘のアトピー・アレルギーがきっかけでオーガニック農場と、オーガニックコスメ工場を立ち上げました。消費者が使える食費のうち僅か10%でもオーガニックに使えば世の中は変わる。父が倒れたことで気づいた、自分の使命。35億年前の波動を記憶する藍藻が教えてくれた「心と身体の調和を取り戻す尊さ」をメッセンジャーとなって広めていきたい。添加物を使わない本格オーガニックトリュフチョコレートを日本に広めたいその思い。熊本地震をきっかけに無添加ジャム作りをスタート。私が完全オーガニックのジャムを作る理由。子ども達が安心して食べられるおいしいものを作りたい。い糖度美味しい農薬2020年1月31日Iターンで田舎暮らしをしながら仕事をする方法を探り、複数の家族で立ち上げた。「家族や大切な人に自信を持って贈りたい」と心から思えるもののみを扱う「全ての人にオーガニックな暮らしを」をテーマにした、オーガニック・オンラインマーケットプレイスです。私たちは「買い物は投票活動である」と、考えています。「買い物は投票活動である」とは、何気ない買い物という些細な行動が、全て日本やこの世の中を変えるための大事な第一歩に繋がっているという意味です。毎日のお買い物という行動は、「どんな企業や、どんな人を応援してどんな未来をつくりたいか?」という、あなたの意思表示になっています。