食べることっていうテーマのハラル料理を作る集いが当たったので行って参りました。結構な倍率だったそうだからツイてます、今月のワタシ。舌が覚えたから良しとする。基本塩こしょう、そしてたっぷりのトマト。作ったのは、これ、レシピどころか料理名もメモし忘れておりますが左の坊主の中はグリンピースご飯にクルミのロースト、牛ミンチを混ぜたものが入っています。春巻きの皮を利用したパイ皮包みオーブン焼き。牛挽肉詰めの茄子、トマトソースたっぷりとオーブン焼き。このお肉は屠る時にちゃんとお祈りをしているハラルミートです。本当はオーブンの天板のように浅いものではなくバットのようなものを使うのだとか。う~ん、確かにもっとトマトソース欲しかった~イタリア料理かな?とも思う外観だしアラブを意識することなく、シンプルな美味しさだったけれどそう、シリアは地中海に面しているのだった。その紛争地帯を改めて地図で見る。抑えるべきところが結構はっきりしたのでいずれ小屋パーティーでも催したいところ。イノシシ出せないけど。(3)はてなブログをはじめよう!nyonya-cさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。