環境と健康と動物の為に、名古屋でビーガン生活しています。はじめまして!’05年HP「菜食のススメ」を読んで、環境と健康と動物の為に、ベジタリアンになりました☆現在Vegan。当ブログにて絶賛発売中です。リンク・転載はご自由に。残念ながら、大阪の地方版みたいなので名古屋のには載っていませんでしたが。西村邦宏・室長らが25日、複数の研究を分析して米専門誌で発表した。野菜と血圧の関係は研究されてきたが、はっきりしていなかったという。西村さんらは、2013年11月までに発表された258論文に着目。39論文に絞り込み、約2万2千人を約6週間から最長22年間追跡した血圧データと、野菜や豆類、豆腐、精製しない穀物などベジタリアン型の食事の関係を調べた。すると、野菜などを積極的に食べさせた研究7件では、肉類を食べる人に比べ、最高血圧(単位はミリ水銀柱)が4・8、最低血圧が2・2低かった。普段から野菜中心の食事をとる人を追跡した研究32件では、肉類を食べる人に比べ、最高血圧が6・9、最低血圧が4・7低かった。研究対象のベジタリアンには、乳製品や卵、魚を食べる人も含まれる。血圧を低下させる仕組みとして、たんぱく質の成分のほか、脂肪や塩分が少ないことなどが考えられるという。以上は全てベジです(*^_^*)もちろんシフォンケーキもありますよ~!2月26日~3月3日まで、大阪JR伊勢丹10階の催事場に出店します。#Japan(2017.04.03)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。管理人へのメール当ブログのバナーご活用下さい☆@niftyが提供する無料ブログはココログ!。