土佐のおんちゃんの田舎暮らし土佐のおんちゃんの田舎暮らし平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在76歳の後期高齢者)また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06k�uの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変近い田舎です。地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。気候は年平均気温は15°C前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。次のブログランキングに参加していますので、一日ワンクリックの応援をお願いします。「生」だから味わえる。絶対的美味さ★是非食べてみて!!かつおの...価格:3,980円(税込、送料込)「味」と「糖度」を究極にこだわった高知県日高村自慢のトマトをお...価格:2,980円(税込、送料込)シブヤの「芋けんぴ」に塩味が登場♪高知名物★シブヤの「塩味けん...価格:1,944円(税込、送料別)価値ある実生柚子。おすすめスポット28日は高知県西部の日高村に行く用事があったので、以前から気になっていたオムライスを食べることにした。日高村は、地元でとれる甘いトマトを使ったオムライスを提供してくれている店が11店舗あり、通称、オムライス街道と呼んでいる。その中でも、2015年ソラマチで開催されたオムライススタジアム全国大会において準グランプリに輝いたのは現代企業社・レストラン高知の提供するオムライスで、それに惹かれて、このレストラン高知に寄ることにした。(写真下)落ち着いた静かなたたずまいのこのレストランには、病院勤務時代には寄ったことがあるが、しばらく入っていない。店の中に入ると、実に落ち着いた雰囲気で昔と変わらないのが良い。(写真下)入り口には、トマトの神様が飾られており、いかにも日高村らしい。(写真下)手渡されたメニューでは、すぐ、人気のオムライスのメニューを見た。(写真下)オムライスセットが1380円なりで、これを注文した。オムライスは温められた石の器に入っており、それにサラダとプラムスカッシュがついている。(写真下)おんちゃんのような年寄りが大衆食堂で食べてきたオムライスはケチャップで炒めたご飯に薄い卵焼きを乗せたものを想像するが、かなり異なり、現代風になっている。これが準グランプリをとったオムライスかと思いながら、口にした。いろいろな食材が入っており、複雑な味がする。昔、食べたオムライスとのギャップを感じ、「これが現代流か?」と思いながら、しゃれたオムライスを味わい、一度は食べてみたいという願いがかなった。帰りには、レストラン高知のすぐ近くの村の駅ひだかにも寄ってみた。(写真下)トマトの産地・日高村にふさわしく、多くのトマトが売られている。(写真下)この店で売られているトマトは定評があり、おんちゃんのような村外者など多くの人々がこの店に足を運び、トマトを購入してゆく。おんちゃんもドカッとトマトを購入して、この店を後にした。していただければしたり、おんちゃんのランクが確認できます。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。