店主よんざえもんは驚きと、現実の狭間で悩んだとか。合理化ばかりがまかりとおる、この現代。この現代に、そんな製法でつくっても、まったく利益になりません。この製法で造る意味が、ほんとうにあるのだろうか?たとえ製造できたとしても、商品化への難関がつづきます。長いときは3時間近くニギニギしております。桜井幸子・談)これが現実です。「ぶどうのような深いむらさき色をしているから。知床の海、奥深くで、ひっそりと育ちました。「幻のエビ」といわれるゆえんです。お寿司屋さんでは、ブドウエビを最高級ネタとしてるところが多いとか。大きさでも、かなりの満足度を期待していただけます。め切りがせまっております!この価格でお届けできるのは、いまだけなのです。