・季節の前菜...富山湾産「生ホタルイカ」や山口県産「活き〆鱧」「ポルチーニ茸」や「平茸」...等、旬の食材をお楽しみ頂きます・魚介orお肉料理...草津魚市場で仕入れる新鮮な魚介や沖縄より直送の「やんばる島豚あぐー」...等をご用意しております。山口県椹野川産の天然ウナギやA5ランク広島和牛たんのレアステーキ、北海道から取り寄せる毛蟹や花咲蟹...等、厳選食材をお楽しみいただきますまた、各お料理に添えられるお野菜が大変に美味しいとご好評をいただいております。そちらも是非お楽しみくださいませ。※その他、ご予算・お料理の質を上げてボリュームダウンして欲しいなど...ご相談に応じます。※お誕生日・歓送迎会などデザートプレートにメッセージクッキーをサービス致します。ホールケーキ(二日前までの要予約)などのご用意も可能です。ご予約時にご相談ください。フリードリンク付き(90分)¥4,370(税抜)(3名様よりお受けいたします)・3種の天然マグロのタルタル・小さなお肉料理・手長海老(スカンピ)のレアグリル・本日の一皿・オーガニック乾麺を使用したパスタ・自家製パン・デザート2種盛り合わせ※お料理は入荷状況により若干変更になる場合がございます※グレードアッププラン(ちょっと贅沢なフリードリンクプランです)¥6,000(税抜)よりご用意しております。ご予算などお気軽にご相談ください。お客様のご希望をお聞きしてご用意いたします。