北海道で初心者がはじめた、そこそこの家庭菜園日記。気がついたら10年目突入です。家の裏のミニ畑で、気軽にぼちぼち、楽しんでます。ランキング参加しています。(月)行者ニンニクの収穫こちら小樽もすっかり春の陽気で、連日気温の高い日が続き、いよいよ桜が咲き出してます。小樽の桜の様子は、是非、姉妹ブログの『小梅太郎の「小樽日記」』で確認してみてください。宣伝したところで、「そこそこ家庭菜園」からこんにちは、小梅太郎です。実際の菜園作業はまだなんですが、ミニ畑では雪解けとともに生長していた、行者ニンニクがそろそろ収穫時期になってました。この行者ニンニクは、一昨年にご近所さんから鉢でもらい、昨年、地植えに移したんです。行者ニンニクは「アイヌネギ」や「ヒトビロ」などと呼ばれる、北海道でお馴染みの春の山菜ですが、成長速度が遅いということで、一度収穫すると、その株から次回収穫できるまでには3年ほどかかるともいわれてます。全部を収穫するわけではなく、若い株は、生長中なので収穫しないようです。※詳しくは昨年のこちらの記事に、参照元サイトと一緒にまとめてます。小梅太郎の「そこそこ家庭菜園」ということで、ちょっとだけですが、収穫しました。「そこそこ家庭菜園」、今シーズン初の収穫です!ジンギスカンなど、炒めても美味しいのですが、、今回は天ぷらにしました。(左端が行者ニンニクです)名前の通り、ニンニクのようないい香りがするんですよね。甘みもあって美味しかったです。市販のものより香りが弱かったですね。育ちすぎたかもしれません。間引きした感じですね)そういえば、元々行者ニンニクの栽培場所は、半日陰のような場所でいいとのことなんですが、今は普通に日当りがいいのも、ちょっと気になってます。行者ニンニク、大事に育てたいですからね。枝豆初収穫!数は少ないもののこれは美味しい!〜収穫方法は1個ずつ(2015.08.18)空いた場所は、枝豆初挑戦で決定!(2015.06.17)小樽は一気に冬到来で一面雪景色〜「そこそこ家庭菜園」は開店休業状態(2015.11.27)遅ればせながらニンニクを植えた話(2015.10.28)ミニ畑の片付けほぼ終了。甘姫さん、こんばんは。はい!いつの間にやら、すっかり立派に育ちました(*^-^)この行者ニンニクは、こちらではお馴染みの山菜ですが、本当に美味しいんですよね(ちょっと匂いはしますが、それがまたいいんですよね)。した生活の中、家庭菜園に目覚めた、猫好き、酒好きのおじさん。管理人宛のメールは、こちらからどうぞ。→メールを送る※メールのご返事ができない場合もあるので、ご勘弁を。Adsenseについて/免責事項Facebookページもチェック!Facebookページでは、小梅太郎関連のブログ更新情報をまとめてチェックする事ができます。今年のナスは実の虫害が多くて、収穫はまだちょっとだけ...8月中旬に入ってようやくミニトマトが収穫できるように暑い日が続きますが、夏野菜のピーマンはおかげで元気!?夏野菜のキュウリの収穫が始まりました。心地よい癒・ドキドキ三昧(siawasekunさん)失敗だらけの菜園日記(ニャンパルさん)日記。菜園(らうっちさん)野菜のやさしい育て方|初心者も簡単栽培で大収穫!(fujiさん)素人さんの家庭菜園(Hanakoさん)のんびり水耕栽培(のんびりママさん)RSSを表示する。