尿酸値7.7ってヤバイよ!痛風だよ。尿酸値7.7ってヤバイよ!痛風だよ。痛風によいレシピ≫ホタテとワカメの柚子酢和えホタテとワカメの柚子酢和えちょっと贅沢に、ホタテを使った料理を紹介しますね。魚介類はとにかくプリン体が多い傾向にあるので、しっかり自分で調べて「プリン体が少ない魚介類」を覚えておく必要があります。ホタテはかなり少なめです。この料理で使われている効果的な食材は「ワカメ」「柚子」です。position=”last”][/wc_column][/wc_row]工夫する、アレンジする、手抜きするワカメは予想外なほど膨らむので、必ず分量を守ります。柚子ですが、ここでは非常に大きなものを使っているので、1/4の使用です。小さめのものなら半分使うとよいでしょう。ホタテは10分割して使っていますが、肉厚のものが食べたい、ということであれば、ここまで薄くスライスしなくても構いません。お好みでカットしましょう。かんきつ類独特の爽やかな風味が鼻を抜けていくレシピですし、特に夏場にいいでしょう。夏場で柚子が手に入らない、という場合は、オレンジなどでもいいですね。通風対策のメニューとしてだけでなく、おもてなし料理としても立派に出せる上に、非常に簡単なレシピです。火を使わないで作れる、というのも簡単でよいですね。柚子がないよ、というひとはしょうゆでも良いのですが、やはりここは「すがすがしさ」「爽やかさ」を重要視したいところ。レモン汁でもいいですね。今月のよく読まれる記事まとめて紹介。