アンチエイジングな食べ方、暮らし方。アンチエイジングな食べ方、暮らし方。第3回オーガスト・ハーゲスハイマーさんが提案する、アンチエイジングな食べ方、暮らし方。プラスワン講座、第3回目の講師は栄養科学博士でアンチエイジングのスペシャリスト、オーガスト・ハーゲスハイマーさん。メモを取りきれないほどたくさんの情報とアドバイスをいただきましたが、その中からいくつかを紹介します。これらをとり過ぎると酸性過多になり、バランスをとろうとして骨内のカルシウム(アルカリ性)が消費されてしまうので、アルカリ性である野菜をいっぱい食べるべし。色の濃い野菜がいいそう。