軽井沢プリンスホテルスキー場に丁子庵が帰ってきたさて、今年は滑り出しは遅くなったものの、ここ数週間の週末は、毎週末滑りに行かれている軽井沢プリンスホテルスキー場ですが、いつも朝一番に出かけて、昼前には帰ってくるのでスキー場の中で食事をしてくることはほとんどありません。何回かに一回は、ここに寄ることがあります。軽井沢プリンスホテルスキー場店です。本店は非常に旨いそばなのですが、ここ、軽井沢のスキー場店もゲレンデにあるゲレ食のそば店としては別格のうまさ。今年もようやく営業を開始したので、先日早速食べに行ってきました。お願いしたのは、天ぷらそば1,100円。香りがよいそばつゆで満たされています。天ぷらは食べ応えがある大きなエビと、イカの2点盛り・・・だったのですが、今年は見慣れない、緑色の塊の天ぷらがもう一つ載っています。何かと思ったら、なんとブロッコリーの天ぷらでした。普段、温かいそばは立ち食いそばぐらいでした食べないのですが、スキーで冷えた体に温かいそばは、最高。今年も何度かお世話になると思います。建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。