これがたまらなく白ごはんを呼びます。ここでは、一人ひとりに女将が言葉を書き、それが折敷替りとなっています。食後、その言葉の意味を説明してもらうのですが、それも楽しみの一つです。ある鰻屋「Donmai京楽軒」です。「どんまい」とは、とてつもなく旨い、という意味です。数年前、浜松に住む友人に教えてもらい食し、以来3回目です。独特のスタイルで、味わいも店の雰囲気も素晴らしい。突き出しに骨せんべいです。献立にはうな骨から揚げとあります。