して白トリュフの料理は終了しました。パッシオーネ大阪市西区江戸堀1丁目16-4さくらビル1F06-6459-2277今日から門上はサンフランシスコに旅立ちました。日本料理を教えるプログラムが行われ、その取材です。うまくいけば現地からの情報をお届けできるかもしれません。COLLECTION」が始まりました。「いつもは会えないから、大切な時間にしよう」というキャッチフレーズ。なにわの伝統野菜をはじめ、大阪の食が勢揃いです。北館地下2階催し広場ではグルメマーケット「マルシェ三番街」を開催しています。ソース、地ワイン、地酒、ジャム、果物など期間限定特別価格で販売中です。飲食店では「なにわ伝統野菜」を使った創作メニューを提供中です。この催し、今年で3年目。次第に定着してきた感じをうけるのです。COLLECTION」へどうぞおでかけください。