・糖化(AGE)こんにちは。本日は腎臓病食でお悩みの皆さんに是非とも知っていただきたい一冊をご紹介します。日本初(ひょっとすると世界初かも)の優れものです!☞従来の腎臓病食ガイドブックと比べて、何が優れているか?1)腎臓や血管に負担をかけるAGE(糖化物質)量が明記されている。2)腎臓病を悪化させる便秘改善のために食物繊維量を明記している。2点です!この2点は腎臓病を悪化させないためのキーポイントなのです。・カリウム制限をしなさいと言われるのが一般的だと思います。☞腎機能を損なう元凶のAGEは?駄菓子菓子(だがしかし!)、「AGEを控えてください」とか、「便秘は腎臓病に悪いので、カリウムに気を付けながら食物繊維を摂るためには〇〇が良いですよ」という指導をしてくれる病院は少ないと思います。なると、食べたらダメなものしか教えてくれず、とりあえずあれもこれも食べなきゃいいんでしょ?という制限食に陥りがちです。AGE研究協会”にお願いして、新刊のAGEデータブックにカリウム・リン・食物繊維量といった腎臓病で気になる数値も盛り込んでもらったのが、この一冊です。「ベーコンエッグで腎臓病に!?」ブログで紹介していますが、この一冊を持ち歩いていれば、外食の際にも何を食べたら腎臓に優しいのか?が一目でわかります。☞たとえば丼物だったら何を選べばよい?AGE研究協会では1日のAGE摂取目安を15,000としていますが、うな重1食で上限に達してしまうことがわかります。うな重はリンとカリウムとタンパク質が多めで、食物繊維が少なめであることも一目瞭然。この3品の中では天丼が良さそうなことがわかりますね。)は、「たまにはAGEが高い食事を食べても大丈夫!ステーキ→焼肉と続いたら3日目はしゃぶしゃぶにして下さいね」と言って下さいました。メルマガ会員を対象として、腎臓病食ガイドブックの決定版「AGEデータブック」のプレゼント企画も計画中です。人数限定のプレゼントにはなりますが、会員登録がお済でない方はお早めに登録をお済ませ下さい。Vol.3」でご紹介します。購入ページを設置いたしましたのでご利用をお待ちしております。ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・AGE研究協会認定講師でもあります。最近は「腎臓にやさしい純炭社長食堂」のシェフとしてサラメシも提供しています(笑)。AMご購入をご検討でしたら↓こちらでお買求めいただけます。ご教示得願い致します。ご購入いただけるようになりました。AM塩分、タンパク質の制限があり、何を食べようか日頃思案しています。純炭粉末のカプセルを飲み始めましたので、期待しています。AM食事制限があると、「何を食べるか?」の選択が大変ですよね。生じるAGE(糖化物質)にも注意して下さいね。今回ご紹介したAGEデータブックは外食の時にも役に立つとおもいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Loadingお買い物ガイドインターネットでのご注文受け付けは年中無休です。ご注文後「ご確認メール」を別途お送りいたしますので、必ずご確認くださいませ。クレジットカード決済/銀行振り込み/(三菱東京UFJ銀行)/代金引換(ヤマト便のみ)/郵便振替がご利用いただけます。クレジットカード決済は、安心・安全なイプシロンの【クレジットカード決済】を使用しております。お取り扱いカードは以下のとおりです。銀行振り込みでのお支払いの場合、ご入金が確認され次第、発送させていただきます。お振込先は以下のとおりです。ヤマト運輸にて発送いたします。商品と引き換えに運送業者ドライバーへお支払いください。「払込取扱票」をご注文の商品と同送致します。商品到着後10日以内に、窓口または払込機能付きATMをご利用の上お振り込みください。振替手数料はお客様負担となります。配送日時指定は、上記ご了承のうえ、ご注文の際に『お届け希望日時』『お届け希望時間帯』よりお選びください。※お客様のご希望に沿うよう発送させていただきたく思っておりますが、お届地域・またこちらの事情でご希望に添えない場合もございます。当店ではSSL暗号技術を用いた国内トップクラスの高いセキュリティの通販システムを利用していますのでご安心ください。ご注文や問い合わせ時にお客様から頂きました大切な個人情報は当店において厳正に管理していますのでご安心ください。