2015/12/22この記事で紹介するのは...大阪府でオススメの『天然酵母ベーグルMintMint』(大阪市生野区桃谷1-10-20)について紹介しています。パン屋事情に詳しいべんきちどんぶりさんがおすすめのメニューなどを詳細にレポートしてくれています。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!桃谷駅から徒歩1分、路地裏に潜む激うまベーグル店MintMintのご紹介!!JR環状線桃谷駅を出ると直ぐに商店街があります。商店街を歩くこと1分、路地に入った瞬間に見つけた小さな小さなお店。何屋さんなのか分からず近づいてみるとベーグル屋さんでした。訪れたこの時はまだ、新規オープンして間もない頃でしたがあまりの美味しさに以来、定期的におじゃましております(⌒▽⌒)本当は内緒にしておきたいですが美味しいので人気が出る前に紹介したいと思います!!今回、紹介するMintMintの特徴それは、全て手作りだということ!ひとつひとつ愛情を持って丁寧に作っています。小麦は国産のキタノカオリを使用、ホシノ天然酵母と数種類の自家製酵母をベーグルによって使い分け長時間の低温発酵で作られた素材へのこだわりと手間暇が掛かったベーグルです。日本人に合うように作られた和ベーグルで生地は讃岐うどんの様に弾力を残しながらも超モチモチ♪♪噛めば噛むほどに旨みが溢れ出してきます!ゆっくり歯がめり込んで行く様な食感は他のベーグルではなかなか無いですね~。オススメは断然、あらびきウインナー!これがめっちゃ美味しいんです!まず、トースターで焦げない程度に温めます。表面が少し硬くなったら出来上がり!!外は硬モチっ、中はモチモチ、そして、噛めば噛むほどに生地から甘みが出て旨っ〜!あらびきウインナーの塩っ気が混ざると更に旨っ〜!!病み付きです!!!もっと、モチモチを体験したい方はトースターでは無くレンジでチンでもまた違った食感で美味しいですよー♪チョコクリームバナナもお気に入りの1つ。薄めのモチモチ生地の中にはたっぷりチョコクリームが入っています。他にもチェダーチーズや人気のベリーベリーなどもオススメ!プレーンを自分流の食べ方でいただくのもいいかもしれませんね!直ぐに食べたい方にはサンドもオススメ!日によってメニューは変わりますが出し巻き卵やあんバター、鶏肉とキャロットラペとレタスのサンド等、魅力的なベーグルサンドに出会えますよー(⌒▽⌒)メニューは30種類以上あって、その内20〜25種類くらいが店頭に並びますが毎回、何が並ぶか楽しみです。焼肉もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/12/22に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。【池袋駅】デパ地下と駅チカのオススメパン屋さん8選もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介べんきちどんぶりパンが大好きで日々関西のパン屋さんを食べ歩いています。パンコーディネーター資格あり、パンシェルジュ3級。自身のブログ「べんきちの食い散らかし放浪記」では、パン屋以外にもスイーツから立ち呑みまで、毎日豪快な食い散らかし模様をアップ中。reserved.この記事もオススメ閉じる。