一口大の大きさに切った鶏むね肉を揚げていく。胸肉を少しだけ蒸し鶏にして身をほぐしてから・・ハムと一緒に餃子の皮で包んで焼いた!当然と言えば当然やけど鶏のふわふわ揚げは美味い・・・でも餃子がさらに美味い!!?ビールにも合う。今年のNBAがファイナルを迎えた。スパーズこのNBAファイナルのファイナル(第7戦)も接戦で最後までどちらが勝つのか分からない試合で面白かった!NBAで連覇は珍しいけどヒートが2連覇という結果になった。・・・という事で晩飯は北海道土産のタラバガニをホットプレートで焼きガニにしてみた!!アルミホイルに包んで酒蒸しにするというのも初めてやってみたけど・・・どっちも美味すぎ。!焼き肉のたれとおろしポン酢の2種類のタレで楽しんだ!美味いな〜。!!我が家では鉄板焼きの時は焼きそばも作るけど今日はガーリックライスでしめた!これもビールが合う。参加中!スシローに久しぶりに行ってメニューをチェックしていると・・ウニがない?!ウニ嫌いの人にはどうでも良い話やけどウニと言えば定番的なのでそれがないのは何故??他にも定番メニューが減っているような・・アベノミクスなのか189円メニューが出来ている。今日の晩飯は・・メインがタコ。面白そうなメニューがないかと思っていたら焼きそばの麺の賞味期限が今日までの中華麺があるので・・タコ焼きそばで。野菜も冷蔵庫で余っているタマネギとピーマンとレンコン。関西らしくご飯と味噌汁。食べたくなったので・・まず面白そうな焼きそばシーフードチーズ焼きそばホットプレートで焼きそばを真面目に作ってみた!シーフードとチーズが合っていて美味い!オイスターソースやお好みソースをミックスしたソースでも味付けしているので予想以上の美味さ。フランス金賞ワイン(激安)味はちょっと渋い系の感じで最近味わってない部類だったのでそれなりに楽しめた。第2弾は普通にソース焼きそばで。豚肉を炒めて野菜を炒めてソースが基本の味付け。ホットプレートの焼きそばはじっくり炒めるとマジで美味いな〜。今日は抑え気味でいこうと思ったのでシーフードミックスで作る塩焼きそばを作ってみた。ノンアルコール、ノンカロリーのビールもどきが冷蔵庫にあったので今日はそれで・・・オリーブオイルにニンニクの薄切りを入れて炒めて香りが出て来たらシーフードミックスを入れて炒めて、野菜も入れさらに今回は愛媛のかまぼことジャコ天も細かく切って入れて炒めた。そこに酒・塩・コショウ・みりん・水を混ぜてから入れて蒸して仕上げた。・・・と思ったらソース味も食べたいという意見があったのでソース味も作った。どちらでも美味いけど・・・。!ヤバッと思って体重計に乗ると年末年始で2キロほど増えている。参加中!オムライスは旨い!オムソバも旨い!神戸が発祥のソバ飯も旨い!だったらオムソバ飯も美味いはず!!と言うことで作ってみるとやっぱり美味い!とにかく作って食べてみると分かる作ったことがない人はやってみて下さい。「そば飯」を作って、あとは「オムライス感覚」で作るだけ。:オムソバ飯そば飯オムソバ焼きそばオムライス2008年07月16日23:55narupikoコメント:0トラックバック:0Tweet8月29意外な焼チキン全然期待しないで買ったけど意外とイケる。焼チキン作り方はスクランブルエッグを作ってコップ1杯強の水を入れる。沸騰したら麺を入れる。片面が柔らかくなったら裏返し水分が無くなったら軽く炒めて出来上がり。焼きそばよりではあるけど焼きそばとも違うし、ラーメンでもない!さらにネギやもみ海苔をふりかけてもウマかった。:焼チキン焼きそばラーメン2007年08月29日01:11narupikoコメント:0トラックバック:1Tweet4月21ペヤング焼きそばダウンタウンが絶賛する大阪にはあまりないペヤングの焼きそばが手に入ったので食べてみた。