熟成は肉だけじゃない!寿司ネタを熟成させる「熟成寿司」が密かに話題。優雅』の「熟成寿司コース」を体験してきた!食通だけでなく広く知られる「熟成」。エイジングビーフなどのお肉の熟成は一般的になりつつあります。食通の中でも一部の人の間で密かに話題になっている「熟成寿司」はご存知ですか?お寿司というとネタの鮮度が重要。言われますが、熟成により旨味がますのだそう。優雅』さんで熟成寿司を体験してきました。相互ビル1Fメールで送るLINEで送る「すし優雅」の関係者様へfavyアカウント(無料)を作成すると、自分のお店の情報を編集し掲載することができます。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。