【日記】9年ぶりぐらいにカップラーメンを食ってみた1-4)記稿.2014/12/06これは、同じぐらいの期間、肉食を絶った人のレポートである。(ちなみ、お茶の類いも同じぐらいの期間ほとんど飲んどらん)1-4)1久しぶりに食ってみたカップラーメン(日清)の味(3種類)は、(カップヌードル1、麺職人2)カップヌードルを除いて、麺は確実にうまくなっていると思ったが、スープはどれも化学調味料の味程度にしか感じなかった。なんでまた気まぐれにも食ってみたかというと正月用に注文してみたアレにおまけが付いて来てそれがたまたま酒粕入り即席ラーメンだったことに始まった。それの麺が本格的でやたらとうまかったのだがスープの味は10分もしたら、もう忘れていた。うーん何というのか、記憶に残らない味だったということになるだろうか。..それが化学調味料味付けの限界と言うことだろうか。肉食を絶った結果の味覚がそう判断したと言うことになるだろうか。(単純にスープが麺に勝てていない。家にあった貰いもんだというカップラーメンに興味がそそられてものは試しとばかりにカップヌードル(シーフード)に手を伸ばしてみた。その時は、食って直ぐ寝たような感じになってしまったのだが、その夜の内に喉が痛くなって起きてしまった。(関連がある可能性は33%ぐらいかと..)その勢いついでとばかりに、残りの2つも試してみた。被災したら嫌でも食わねぇとならねぇからな。..量的な点を確認して言うなら、一つじゃ足りねぇし....非常食用には大盛りタイプがあっても..というより「減らし調整」されすぎって事か?麺職人は、担々麺タイプと太麺肉味噌タイプだった。麺はうまかったけど湯を注いだだけだと半煮えが生じたので、二つ目は鍋で煮たよ。化学調味料の味マックス感がもの凄いと思った。こんなんでよく商売できるよなとつくづく不思議に思っちっち。「ラーメンとは、麺である。」..これが肉食を9年ほど絶って得た舌の感覚である。今で言うと、かっぱえびせんとの二択なら、間違いなくかっぱえびせんだ。職場での交友関係からラーメン屋に通うようになった時期で言うなら断然、スープ派だったのだが、今回、麺のうまさこそがラーメンと思っちっち。これはインスタントでの話である。本物は、肉味100%になるだろうから遠慮しときますけどね。無駄に気になって窓を全開しちまった。..もはや、ラーメン屋には行けねぇぜ。焼き肉屋の前を通るだけでもアウトだからな。一発目は良い匂いには感じるんだよ。それが二かぎ、三かぎしていくとだんだんと嫌になる。肉食を絶つとまぁそうなる感じかな。年齢にもよるのだろうが....とにかく、その獣臭さが鼻に余るようになるんだよ。言うと、311の後、お魚さんを一年ぐらい多少食わず嫌いしてたら、(ブログの過去記事をご覧頂ければお分かりだろうが)栄養不足からか、歩くと背骨と腰が痛くなると言う状態に陥った。気がついてから、あわてて食わず嫌いを止めても効果がなく、サプリメントを頼ることに..安易に食事の方向を無理に変更すると、障害がでると言うことですね。獣臭さとの違いに興味があるなら、肉食を止めることを試してみれば良いしまったく興味がないなら無理に選択する必要もまたなし。..それでも40過ぎたら再検討しておくのが健康維持の秘訣かと。ついでにいうと視力と心臓に影響がでちまった形跡(自己判断)から砂糖の類いも止めてしまっている。食べることの何が楽しみかと言えば、もはやある意味どうでも好い感じかなと。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。返されるありがとうに「ありがとう!。