日だまり通信ブログアーカイブ|少人数制の手作りパンの教室。Spot-サニースポットサニースポットの日だまり通信|少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室ホーム>>日だまり通信1111(ワンワンワン)鏡開き[生徒さんとの交流]三連休の方も多い初日の今日、午後からご夫婦一組と女性お一人の授業を行いました。『ハニーシナモン』ご主人は、トヨ型で1本大きく焼くパンでした。ココアとシナモンでマーブル模様にし、ザラメを巻き込みます。二次発酵で、十分膨らませるのが、最大のポイント!今日は、34分取り焼きました。生地に【うこん】で色付けし、一次発酵中に作ったフィリングを載せ、切り込みを入れて編みます。迫力にビックリでした。名前は、お昼に合う意味合いのパンですが、夕食はたまた朝食でもOK!お隣り鈴木農園の柔らかいキャベツをご用意。旨そう~キレイに編めました。残ったおかずでも、いけますよ。コーヒータイムは、昨日焼いた「ハートのカプチーノパン」を、ご試食いただきました。気に入っていただき、次回のメニューに、ご予約されました。31店舗名:サニースポット住所:〒124-0021東京都葛飾区細田5-13-16TEL及びFAX:03-3672-2297開講時間:10時~/14時~(一日2回)定休日:無休。休講の場合あり駐車場:車1台分の駐車スペースありご予約:希望日の2日前迄にお電話またはFAXにてご予約ください。