原産地呼称:D.O.テラ・アルタ産地:スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサワインの特徴:「カステルノウ」の畑から取れた樹齢50年以上のカリニェナを使用しているため、生産量が限られる。カリニェナ本来の酸味と、樹齢の高さ故の凝縮されたブドウの豊かな香りで、深みのあるワインに仕上がっています。後味の良さはもちろん長期保存にも向いており、長く楽しめるワインです。テイスティング・ノート:アメリカンチェリーのような濃い赤色。鼻を刺激するスパイスとミネラルの香り。フル・ボディで、ほのかな酸の後に、ほどよい渋みとなめらかなタンニンが続く。このワインに合う料理:ジビエ料理、デミグラスソース、サラミやチョリソーなどの腸詰。製造上の特徴:フレンチオークの樽で発酵。3,800(税抜)本PDFで開く同じ生産者の他のワインを見るイェポリア・ネグレ2015イェポリアの赤ワイン。イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。カリニェナとガルナッチャの組み合わせは、カタルーニャ州南部の伝統的なワイン造りのスタイル。カリニェナはさっぱりしているがワインの構造を決め、ガルナッチャはワインにボリューム感と果実味を持たます。読むイェポリア・ブランク2017イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。アルコールの強さとボリューム感を出すガルナッチャ・ブランカと、酸味と香りが特徴のソーヴィニヨン・ブランのブレンドは、まろやかなバランスの良いワインを造り出します。6ヶ月の熟成期間が味に複雑味をもたせます。03-6884-2484このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。03-6884-2484このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。会社案内ブログお問合せ。