レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクブロッコリーの淡雪カニあんかけDescription簡単でヘルシーな中華総菜。片栗粉でとろみをつけてから卵白を加えるとふわふわ淡雪のようになります。作り方1*印の材料を火にかける。2沸騰してあくが浮いてきたらすくい、倍量の水で溶いた片栗粉を様子をみながら加える。3卵白を泡立てて加え、仕上げにごま油をたらす。4固めに塩ゆでしたブロッコリーにかけて完成。仕上げに粗引き黒胡椒パラパラで。コツ・ポイントカニ缶の塩味によって、塩コショウを加減して下さい。ブロッコリーはしっかり目に塩味を。このレシピの生い立ち食品庫を整理していたらカニ缶発見!冷蔵庫にブロッコリーがあったので、これに即決定でした。美味しかったです(*^-^*)michiぽん作っていただき感謝です(^-^)16/06/26ブロッコリーに餡をかけるのはあまりしないので、新鮮でした。Reservedもっと追加するには?。