737火雞發で、嘉義火雞肉飯を。火鶏肉飯といって七面鳥で作るものなのです。日本だと、七面鳥が手に入りにくいからこそクリスマスは代わりに鶏を食べるのに、台湾では七面鳥は大きいから鶏より安くなるんです(流石)。交差点を越えた右手に湖涂私房料理が。ここでは紅油乾拌三色抄手(ワンタン)をオーダー。最初にスキップした御品園鮮肉湯包へ向かいましょう。触れてない以外でも、良いお店はたくさんあります。夜市と名のついていない通りにも屋台が連なる所は数多くあるので、己の五感を信じてトライして下さい(ガイドブックやwebの情報を何でも鵜呑みにしたらいけませんよ!!!!)。Taipei)編へ突入したいと思います。実は、こちらの方が個人的にはかなり面白くて好き。最後に「なんで牛肉麺の店を取り上げないの?」という質問を多く貰ったので、ここにて回答します。殆どのお店の麺がソフト麺みたいに腰がなく日本人にとっては、トッピングは美味しくても本体は微妙・・・という感じになるので敢えて除外しています。