もみたらこ」は、卵の成熟度の違う2種類。夏のギフトにも、ぴったりです。~っとした身はもちろん、この色が、みんなの元気の素なのです!★北海しまえびhttps://www.siretoko.com/ebi.htmエビはお刺身がいちばん!そう思っていませんか?でも、ゆでたほうが、おいしいエビもいるのです。とれたてを浜ゆでしたものが、最高とされるエビなので、とにかく、ゆで加減がいのち。あざやかな赤色は、テーブルをにぎやかに彩ります。解凍して、つめたいままが食べごろ。しいカニを、美味しいままでお届けしたい。「浜ゆで冷凍」にこだわることになりました。★羅臼産・毛がにhttps://www.siretoko.com/kegani.htmその理由は?その1・品痛みのリスクがない!その2・いちばん良い時期のカニを買付けられる!その3・お届け日もご希望日にあわせられる!「浜ゆで」とは、水揚げされた産地でゆでること。絶妙な塩加減で浜ゆでし、急速冷凍してお届けします。【蒸す】が美味しく食べるポイント。「毛がに」がぷんぷん怒ります!おすすめなのが、こちらの方法。1.大きめの鍋を用意します。2.水を少々入れて、沸騰させます。甲羅を下にして「毛がに」を入れます。うに極」をゼイタクに使用した塩辛。「五行思想」が気になりはじめました。いう、5種類の物質ものから成り立っている、という思想なのですが、この5種類が、お互いに影響しあうことによって、すべてのものが変化し、循環する、という考えが根底にあるそうです。どれも、自然のなかから生まれたもの。それが、めぐりあって、作用しあって、そしてまた生まれ変わる。|トップへ2006年07月24日いまからでもいいのです知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。関東地方では、すっかり終了のお中元シーズン。西のほうから、聞こえてきました。『お中元は8月15日までに贈る』というのが、マナーになっているとか。仏さまへの、お供え物としての役割ももっているからでしょうか。夏休みの帰省をまえに、ご先祖様へ、ご親戚へ、という目的でもいいですね。そんな用途にぴったりの、みんながうれしい、しれとこからの贈り物。お中元・暑中見舞いに。のし、化粧箱は、無料でおつけいたします。★しれとこからのお中元https://www.siretoko.com/ochugen.htm夏の限定特撰ギフト。内容をさらにパワーアップしました。夏の鮭「トキシラズ」、うなぎのような羅臼産「クロハモ」の粕漬セット。鮮度が自慢の「刺身用いか」、まぼろしのエビ「ぶどうえび」のセット。どちらも、限定50個までとなっております。「こだわり鮭セット」「粕漬お中元セット」もございます。★手もみたらこhttps://www.siretoko.com/tarako.htm究極の手造り、とまでいわれる、その製法。知床三佐ヱ門本舗ぐらいなものです。この熱意が、この味を生み出します。博多で高級明太子になる羅臼の「鱈子(たらこ)」。水揚げされた地元で、それも完全無添加、完全むかしながらの製法で、これ以上はない、「鱈子(たらこ)」に仕上げました。着色料や発色剤は、もちろん使用しません。もみたらこセット、手もみたらこ+純粒うにセットも、ご用意しております。夏のギフトにも、ぴったり。しれとこ、夏の風物詩。脂のり満点の「黒はも」を粕漬にしました。★はも粕漬https://www.siretoko.com/hamokasuzuke.htm大好評いただいた半額キャンペーン。特別価格での、ご提供となります。関西や九州で夏場に食べる、あさっりの「はも」とはちがいます。うなぎを超える脂のり。なんとこの「はも」は、海の魚なのです。どっちの料理ショー」で勝利。うに極」をゼイタクに使用した塩辛。古代中国の道教から、はじまっているそうです。中元のほか、上元、下元もあるんですって。上元は1月、中元は7月、下元は10月にあたります。中元が、日本のお盆の時期と重なっていたことから、いまのような風習につながったようです。