(山梨県甲府市)ラーメンが好き♪ラーメンを食べるのが好きです。変化点に応じた修正は行なっていません。(木曜定休)『週末は山梨にいます』こんなキャッチフレーズがあったと思いますが、このところ、週末は3週続けて山梨に行っていました。その影響で、最近アップは山梨のラーメン店が続きます。山梨の知人に案内されて入ったお店がこのお店。店頭の立て看板には、お薦めしおらーめんと書かれていましたので、しおらーめんをオーダー。ご主人が一つ一つ作るので、ラーメンが到着するのに少し時間がかかりました。澄んだスープは潮の香りがします。塩味がしっかりしています。途中で酢を入れましたが、エッジが取れてまろやかになりました。麺は中太平打ちの麺はもちっとした食感があります。具材はワカメ、ネギ、チャーシュー、メンマ、なるとです。極めつけは梅干味のシソがアクセントになっています。