具は、かき玉、刻み海苔、千切りホバク、千切り人参、浅利。今回まだ食べていないのはカンジャンケジャン。明洞の繁華街の方行こうか?地下鉄乗ろうか?したけど、やっぱり宿の近くがいいな。探していたら、そんなに高過ぎないお店見つかった。茄子ジョンヌルンジ三葉ごわごわ、好きな薄味。豆は白と黒と、とても硬い。白いの落花生かな?胡瓜は薬味挟んでるのじゃなくて、切って和えてる感じ?ムチム?胡瓜が青く香る。キムチもカクテキも、漬かってる感じだけどごわっとして酸っぱくもない。玉子焼きは味付けてなくてフライ的な?茄子ジョン下味付いてる感じが美味しい。カンジャンケジャンは、味噌卵たっぷり感。味付けは、塩分の濃さは全然来ない。何か、漢方ぽいものと漬けてる様な香りする?それも合ってる感じ。身はよく漬かってるのかな?ねっとりにも感じるかな?もっとフレッシュ感も好きかな?もちろん殻にご飯入れて混ぜる。味噌と卵と、少し身も入れて。漬け汁は、混ぜた後に多い分は切って。来た日に、宿教えてくれたお店なんだった。私はともかくお店の方が覚えていたのが嬉しかった。#飲食店8/6晴この間も行ったホプ通りに、今度は明るい昼時過ぎにに行ってみた。やってるお店有るのかな?って。路地はテーブル出ていない。やっているお店は有った。生ビールファンテビールはMaxのジョッキに。ファンテはつまみ最安値に、ノガリと併記してある。京東市場で、高麗人参もなつめも安く買えてしまった。中部市場に行くのは止めて。市場眺めている間に、駅から離れてしまった。路線図見たら、これから向かう畜産物市場近そう。