鍋にかつおだし、甘酒、ねりごま、片栗粉を入れてよく混ぜる。鍋を火にかけ、木べらでよく混ぜ、生地がまとまってきたら火を止める。器にラップをひき、2を入れて包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程冷やす。鍋にかつおだし、白だししょうゆを入れて火にかける。水溶き片栗粉でとろみをつける。3のラップをはずし器に盛り付け、あんをかけ、茹でたむきえび、三つ葉を飾る。viewsとは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。