こちら整理しやすく、機能性アップ!快適なキッチンを実現する10のステップキッチンからガーデンへ。食品ロスを防ぐ整理収納のコツをご紹介します。2019年5月2日フリーランスで整理収納アドバイザーをしています。周りの人たちの生活にちょっとした幸せを届けられるようなアドバイザーを目指してます。キッチン整理の際の、まだ使えるあまり食材を、持ち寄って作ってみんなで食べるといったサルベージパーティーの企画開催も行っています。フリーランスで整理収納アドバイザーをしています。周りの人たちの生活にちょっとした幸せを届けられるようなアドバイザーを目指してます。埋め込む[埋め込む]をクリックすると、あなたのサイトやブログで記事を紹介できます。今回はキッチンでも特に冷蔵庫にクローズアップして、食品の適切な保存と収納方法についてご紹介します。ほかに製氷室、チルド室、急速冷凍室がついています。限られたスペースを上手に使い、使い忘れや重複買いをなくし、食品ロスを防ぎましょう。省エネ冷蔵庫は、冷蔵室の棚と冷凍室や野菜室などの引き出しに分かれます。棚は正面から、引き出しは上から、どちらも一目で食材をわかるように食材をしまうのがポイント。上手に収納できれば冷蔵庫を開けてから取り出すまでの時間を短縮でき、一定温度の庫内で食品を傷めず、電力消費を抑えることができます。飲みかけのドリンクや卵、調味料を入れることが多いドアポケット。ドアの開閉時には温度が上昇しやすいため、開封していない卵やドリンクのストックは、棚への収納をおすすめします。同じ形のものを使えば、見た目もすっきりし、空間の無駄が減ります。ラベリングし、賞味期限の明記を忘れずに。スタジオ桜の木ドアポケットの中も定位置を定位置が決まれば、まだあるのにうっかり新しいものを開封してしまうことがなくなります。常にスペースを確保すれば、調味料がなくなったことにも気付きます。写真の左下は、牛乳パックの上半分を切り落とし調味料名のラベルを貼ったもの。ポケットにぴったり収まります。目の高さにある棚は、一番ものを把握しやすい場所。賞味期限の近いもの、例えば、開封した食品、作り置きの食材を保管しましょう。浅いトレーで時短ほかの棚にはいつも食べるものをトレーを使って分類します。朝食時に使用する洋食用のバターやジャム、和食用の納豆や梅干しなど。トレーにセットして置くと、忙しい時には、パッと出せて時短になり、把握しやすくなります。トレーは浅いものを選ぶと何がのっているか一目でわかります。Suite透明容器は耐熱&スタッキングすぐに食べる必要があるものは、透明な容器に入れます。ガラスの耐熱製容器なら、電子レンジで温めてそのまま食卓に出しても味気なくなりません。キングできるものを選べば空間を有効利用でき、重宝するでしょう。Havenストックは奥並べ同じ種類のストックを保存する場合は、奥並べと言って同じ種類を縦方向に並べます。奥まで同じものが入っているので、見づらい所でも一目瞭然。使い忘れも防止できます。野菜室の使い方たくさんの種類がある野菜こそ無駄なく使いきれるよう工夫しましょう。小部屋をつくる野菜室では大まかでもいいので野菜ごとに仕切りを作ります。2リットルのペットボトルの下半分を使ったり、ショップの紙袋をおしゃれに再利用されたりする人も。我が家では、新聞紙を利用しています。2枚重ねたもので箱を作り種類別に収納。新聞は適度に湿気を吸収し、汚れたら捨てられるのでとても便利です。畑と同じに野菜は収穫前と同じ状態で保存をすると長持ちします。大根、キュウリ、人参などは立てていれます。野菜室の高さに合わせて野菜をカットするなら、切り口を乾燥させないようにしてからしまいます。野菜室は引き出し式のため、写真のような野菜スタンドは整理収納の観点からも、見やすくて分かりやすいので、一石二鳥です。Residential成長を調整するひと工夫エチレンガスを産出する果物や野菜は、分けて保存すると良いとされています。成長の過程で発生するエチレンガスが成長をより促すからです。野菜室に一緒に入れる場合はビニールの袋に入れて口を閉じ、逆に追熟させたい場合は、同じ袋に入れます。冷蔵室より温度が低く、冷凍室に近い状態のチルド室。鮮度が大切な生鮮食品や賞味期限の迫ったもの、長く保存したいチーズや漬物といった発酵食品に向いています。水分の多い食品は凍ってしまう可能性があるので気をつけます。一般的に引き出し式なので、上から見てわかる工夫をしましょう。冷蔵室は詰め込みすぎると冷気が庫内に行き渡りません。いつもスペースに余裕を持って食材を保存することが重要です。作りすぎて鍋ごとしまいたい時やサイズの大きなお土産をもらった時のように、急に大きなものを収納する際にも困ることなく電力の消費も抑えられます。in8HomeOfficeLifeOrganising反対に冷凍室はびっしり詰めます。その方が保冷力を保てるので、隙間なく並べることが大切。写真は棚タイプですが、引き出し式の冷凍室なら上から見て分かるようにするのがベスト。透明な容器を使い、冷凍しても一目で分かるようにラベリングしましょう。オフィスのミーティングルームのテーマを募集しています!8キッチンに飾るとしたらどんなアートが良いですか?3すべてのデザインの悩みを見るこの特集記事を気に入った人はこんな記事も気に入っていますとにかくモノを減らしたい。続きを読む事前準備で気持ちをラクに。続きを読む自動車工場を光あふれる住まいに。英語ドイツ語フランス語ロシア語日本語イタリア語スペイン語デンマーク語ノルウェー語フィンランド語スウェーデン語オランダ語その他ご報告いただきありがとうございました。Uehara引越し先や新しい環境に備えて収納用品を買う前に。新生活に向けた片付けの近道を整理収納のプロが解説します。いった連絡する前に知りたい疑問を解決します。Kurihara気持ちが前向きになる片付けの効果と、今日から始められる「5分間片付け」をご紹介します。事前準備で気持ちをラクに。Uehara整理収納のプロが実体験をもとに引越し前の片付け方をアドバイス。自動車工場を光あふれる住まいに。Sciamaインダストリアルな空間にヴィンテージ家具を合わせた、イタリア・ミラノのユニークな住宅です。今年は、サステナビリティやアジアのクリエイターたちも注目を集めていました。室内の暑さを少しでも和らげるために、窓の断熱リフォームを検討してみては?国や自治体の補助金などについてもご紹介します。お悩み別対策を実践して時間に余裕をつくりましょう。Horiguchi仕事をしながら子育てだけでなく、介護もする時代。家族が積極的に、ときには家事のプロも参加しやすい仕組みを取り入れましょう。