【気になる世界の朝ごはん】行列のできるビスケット屋。【気になる世界の朝ごはん】行列のできるビスケット屋。【気になる世界の朝ごはん】行列のできるビスケット屋。Treutel日曜日の朝8時。シアトルではまだ肌寒い時間帯から、長蛇の列ができるお店があります。その名はMorsel(モーソル)。【気になる世界の朝ごはん】朝食から甘いものが好き。【気になる世界の朝ごはん】体に優しい朝食。コーヒーにうるさいシアトル人も満足の一杯ビスケットの専門店モーソルは、ビスケットの専門カフェです。ビスケットは、イギリスや日本ではお菓子のクッキーのことを指しますが、アメリカではラードやバターミルクを使ったパンのようなもの。アメリカ南部でよく食べられており、イギリスのスコーンがルーツといわれています。オムレツやソーセージなどに添えて食べる、朝ごはんの定番です。日本では、ケンタッキー・フライドチキンのメニューでおなじみですよね(ちなみにケンタッキーは、アメリカ南部ケンタッキー州生まれです)。メニューはシンプルに、ビスケットのみアメリカで朝ごはんを食べようと思ったら、大量のメニューと格闘しなければなりません。オムレツ、パンケーキ、フレンチトースト、ワッフルにハンバーガー、シナモンロール。選べるのは楽しいのですが、メニューを眺めているだけで時間が経ってしまいます。対してモーソルが提供するのは、シンプルにビスケットのみ。ビスケットに全力を注いでいるためか、その味は単なるオムレツの添え物の域を超えています。香ばしく、かつリッチさもあり、「今まで食べたビスケットの中で一番おいしい!」という人が多いのも納得です。Treutelビスケットには、オリジナリティあふれるトッピングを追加することができます。トマトジャム、アップルバター、ベーコンジャムなど、名前を聞くだけでワクワク。写真はバルサミコ風味のいちごジャム。丸ごといちごがごろっと何粒も入っています。驚きのアレンジメニューオリジナリティがあるのは、トッピングだけではありません。ビスケットを食事風にアレンジしたメニューも、ここ以外ではお目にかかれないものばかりです。ゴートチーズ(山羊のチーズ)、トマトジャム、きゅうりのスライスをはさんだビスケットは、酸味のあるチーズがサクサクのビスケットにじんわり染みて、とってもおいしい。ビスケットは前述の通りソーセージをはさんだり、グレイビーソースをかけたり、あるいはジャムをつけたりというのが定番の食べ方なので、モーソルの奇抜なアレンジには驚かされます。Coffeeのものを使用しています。焼きたてのビスケット、そして挽き立てのコーヒー豆の香りを胸いっぱいに吸い込むと、一日の活力がもりもり湧いてきます。コーヒー以外にも、「シアトル・ソーダ」なるソーダや絞り立てのオレンジジュース、レモネードなどドリンクメニューが豊富にそろっています。シアトルで朝ごはんを食べるなら、ぜひモーソルへ。行列に並ぶのは必至ですが、それだけの価値があります。【気になる世界の朝ごはん】朝食から甘いものが好き。【気になる世界の朝ごはん】体に優しい朝食。ライター/翻訳業1986年生まれ。大学では英米文学・英語学を専攻していたが、授業そっちのけで留学、国際インターンシップ、旅に明け暮れる。大学卒業後は出版社に入社し、約80点書籍を制作。2015年に退社し、現在は米国シアトル在住。Abeニューヨークの最新カルチャー発信地、ブルックリン。ブッシュウィック地区は、アーティストやデザイナーなどクリエイターが多く住んでいます。Sincerelyは、古いコカコーラのロゴがついた看板のバー。見の外観からは何の店かイマイチよくわからない、スピークイージーな雰囲気です。アルゼンチン出身の女性3人が切り盛りしていて、お店もおしゃれなので、道中の休憩などにおすすめです。Abeマンハッタンの中心地に、アメリカ人が自宅を大改築して作った茶室があります。知られていないことですが、茶会をはじめさまざまな文化交流イベントが行われていて、旅館も階下に併設。いつもと違うちょっと違ったニューヨーク体験ができそうです。Abe1月23日、新潟発の和風中華の店、Sanpoutei(サンポウテイ)が、マンハッタンのイーストビレッジにオープンしました。シグニチャーラーメン「サンポウテイ煮干し醤油ラーメン」のほかにも、一品メニューや新潟の日本酒が充実しています。いうことで、NYマンハッタンのチャイナタウンにある飲茶店を紹介します。Restaurant(合誠茶樓)」は、いつも地元の人で活気があります。できたての点心のほか、味わいのある中華料理も好評です。野菜不足になりがちな旅行中は、一度は訪れて欲しいお店です。Market(チェルシーマーケット)のミニ版という感じです。AYA五大湖に面するミシガン州。観光都市としてはあまり聞きなれない州ですが、実は自然がいっぱい!そして豊かな気候を生かして果物の生産も盛んな州なのです。そんな果物生産量アメリカ国内上位のミシガン州でのラズベリー狩り体験談を紹介します。世界のタピオカスイーツ事情を調査!今回は、ニューヨーカーがリアルに支持するタピオカドリンクを、現地在住のTABIZINEライターが取材してきました。日本では、空前のタピオカブーム!それでは、世界ではどうでしょうか?今回は、NY在住のTABIZINEライターが、NYのリアルなタピオカ事情を調査。川合夏美ニューヨーク旅行では、朝からセントラルパークでのお散歩は、地元の人に溶け込める素敵体験の1つです。#行列Ranking外さない!ニューヨークで本格的和食。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。