生姜をきかせるとおいしいんです。お通しに使おうと思います。近海で取れた生マグロになります。買ったのは、その4分の1.になります。目の所は、EPAを特に多く含み、EPAを多く取ると、頭が良くなるといわれているので。座敷のテーブルを動かしていた。掘りごたつになっている座敷は、テーブルとテーブルの間は、板ではなく、ボックスになっていて、テーブルを外して、ボックスを移動して、テーブルを戻すわけですが、テーブルの脚は、鉄でできており、重く、そして、座敷に傷がつきやすい。重いテーブルを抱えたまま転倒!尾てい骨を痛打。動きがおじいちゃんです。情けないですが、年ですね。(0)2014年04月19日THE賄い賄いは、ある材料、もしくはそれ用に買った安い材料で手際よく作る。最後まで何人残っているかというのは違います。僕は、賄い用の材料を人数を予想して買っておくのですが、その通りにはいかない。何かを作り足さなければならない。出汁を入れ、田楽味噌と紅葉おろしの素を入れる。この田楽味噌には、ひき肉、砂糖、赤みそ、卵、出汁などが入っているので、なかなかうまい。