99作り方:1.エビは背わたをとり茹でておく。野菜は食べやすく切り固めに茹でる。チーズはおろして小麦粉を混ぜておく。2.鍋の内側にニンニクをこすりつけ、ワインを入れて沸騰させる。3.2にチーズを少しずつ入れて溶かし、ナツメグを入れる。4.チーズが溶けたら、1の材料をつけて食べましょう。ワインの代わりに牛乳でもいいです。1対1位に入れてみましょう。さん(2006/3/9)BOSS、ありがとうございます!!p(^^)q生まれて初めて作るので上手く出来るかどうか不安で仕方がないです(><)上手く出来るようにBOSSさん、祈っててください!(笑)アドバイスをしてもらっておきながらお返事をするのが遅くなってごめんなさい。チーズフォンデュの作り方・レシピの感想とアドバイスワインを沸騰させるときは、一番高い温度でOKだと思います。チーズを加えて溶けたら、保温でも充分かも。固まりそうになったら少し温度を上げるくらいで良いと思いますよ。チーズフォンデュの作り方・レシピの感想とアドバイスこの週末、高校時代の友達&旦那さま+チビ1才の6人で鍋パーティーを開くことになりました。前々から様々な鍋料理を楽しんできましたが、今回はチーズフォンデュに挑戦してみることに...。我が家には専用鍋が無いので、1人用の土鍋&カセットコンロを持ち寄ってになりそうです。皆さんも挑戦されているようなので、ナントかできそうな感じです。田舎なので、スーパーにそんな洒落たチーズあるかなぁ...当日スーパーをハシゴしてる姿が目に浮かぶ...ちなみに我が家にはパソコンはあるのですが、インターネットに加入していないので実家でレシピ拝見中。さん(2005/12/18)サボウさんありがとうございます~♪そうかーおろしがねOKですか!!いよいよあと1週間・・・ぶっつけ!?って感じですががんばろうと思います★あ,エビは思いつかなかったからエビ入れますねーエビ。普通のおろし金でゴリゴリやっちゃってます。野菜のピーラーで削ります。サラダに使うときも粉より薄切りの方が美味しいです。さん(2005/12/11)クリスマスに初フォンデュ計画中なのですが!チーズをおろすには,やはり専用のおろし器が必要でしょうか?普通のおろしがねじゃむりでしょうか。チーズフォンデュの作り方・レシピの感想とアドバイスこのレシピを見て初めて作ってみました。火を止めるとチーズが固まってしまうのですが、我が家にはフォンデュ鍋がないのでカセットコンロに土鍋でやってみました。こまめに、かき混ぜなくてはいけないけれど、結構いい感じ!・・・と思います。最後の鍋についてちょっとこげたチーズはまたおいしかった。白ワインで味がぜんぜん違う。最初は、とっても安いの使ったんだけど、足りなくなってちょっともったいないかなって思うワインを使ったら、めちゃうま。牛乳、ナツメグ(なかった)あと、すりおろしにんにくは次回挑戦してみます。このレシピには、あと16件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。