参加中!マクドのポークタツタを味見したくなって・・かざすクーポンをチェックすると・・アイスコーヒーとポテトの無料クーポンの期限が迫っていた。ビッグマック250円とポークタツタ250円のかざすクーポンがあったのでこの組み合わせを購入!ポークタツタは・・・子供から大人までを狙った味かな〜。豚肉料理で言えばショウガ焼きみたいな・・。参加中!焼肉屋へと思いつつも今日はスシローへ・・・いつものようにアジとか〆鯖なんかを食べつつスシローならではっぽい穴子天のにぎり、蟹天のにぎりも美味しかった。ここのスシローは天ぷらも店内でやっているのでサクサクで美味しい。?昨日は好投、今日も頑張っていたけど・・阪神連敗で5位。!ズワイ完全2匹にタラバの足。:蟹ズワイタラバ白ワイン北海道2009年06月29日21:26narupikoコメント:0トラックバック:0Tweet3月27蟹鍋!!今月の食材の残り・蟹とタラで鍋をした。画像は蟹を目立たせるためのセッティング!蟹が嫌いな人がいたら卒倒しそうだ。蟹足とタラは下の方に潜っていた。蟹は茹でたモノを冷凍したヤツではなく生ズワイガニを冷凍したヤツなので味も少し違う。タラはプリプリしてポン酢と良く合うし美味しい。今回の飲み物は久々にチューハイ。普通なら最後に雑炊といきたいがそれ以上食べられなくなったので翌朝にする事にした。雑炊の味もワンランクアップ。安赤フランスワインは軽すぎて俺としては印象に残らなかったりするけど、これくらいのワインになると美味しい。53%引きで1300円くらいやから購入したわけやけど。これくらいの赤ワインになると白ワインでなくても蟹にも合うなシャトーってつくと、まぁ美味いフランスワインが多い・・かな。人間の舌って結構いい加減やからな〜。大阪のTVで20万円のワインと7千円のワインをじっくり味わいながら間違えていた。間違えたら恥ずかしいやろな。」ウニうにセットに付いていた小さな毛ガニをどうやって食べるか考えた結果、蟹飯を作りたくなった。理由は毛ガニが小さかったので普通には食べたくなかったから。毛ガニの身をミソも含めて取り出して、酒と醤油とみりん少々、ショウガ少々と一緒に軽く炒める。炒めた時にできた汁とだし(カツオ、昆布)を混ぜたモノでご飯を炊く。(普通の水分量)炊きあがったら、炒めた蟹の身の半分をご飯に混ぜる。食べる時にご飯の上に乗せる。最後に海苔を散らしても良いです。絶品ができるでしょう今回のワインはチリワインで。「トキ・アンディーノ」なかなか美味しかったです。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。