Porridge)トッピングみんな辛抱強く待ちます。こんなところにマカンスートラマークが!ホーカーズ内チャイナタウンの中にあるホーカーズ、マックスウェルフードセンターはおいしいお店が揃っているので有名。(といってもホーカーズは、屋台村なのでご承知置きを)ここは地元の人たちがご飯をたべにくるところ。私たちは、行列のできるお粥店「真真粥品」に行きました。行列ができていてもまだ並ぶ人次々。お粥屋さんなので中華系の人だけかと思いましたが、そんなことありません。オーダーは、中国語、マレー語、英語が飛び交います。お粥は、白粥ではなく、味のついているもの。別途トッピング(おかず?!)を頼んで上にのせていただきます。その中には、ライムもあり、搾ると、さわやかな酸味が広がります。←シンガポールトップ←home。