(加工食品診断士)日本は添加物王国といわれます。添加物だけで作られている食品も数多く存在しています。あの「食品の裏側」の著者で、添加物の神様こと安部司氏直伝の添加物のお話をします。今回は食品の裏側について少しお話をしたいと思います。体は食べ物で作られていることは誰でもが知っていることだと思いますが、どの食材を選べばよいかの情報がわかりにくいのも事実です。皆さんが食品を選ぶ際の参考になれば幸いです。■懇親交流会(21:00頃から)※懇親会は、深く相手と繋がり、お互いの事業や考え方などの理解をより深め、つながっていただくために開催されるものです。ご参加いただければと存じます。以下をクリックして、お申込みしてください。