2缶を積むのはかなりつらい。その店でふと目にとまったもの。妻へのプレゼントとして買ってしまった。固まる力はなく、味噌汁でも何でも入れるといいらしい。お肌がぷるぷるになるかな?いいようだったら、また報告します。(0)2008年12月20日ランチについて今日はランチがありました。問い合わせがありますので、ここでもう一度。限定1組、つまり貸し切りです。お一人様、2000円より、となります。新年会メニューはこちらランチのお客様で、このブログを読んでいただいてるみたいで、この間、体調を崩していたのを気遣っていただきました。貸し切りですし、お得にできると思います。(0)2008年12月19日クリスマス限定コース!兎とかめでは24日、25日の2日間、クリスマス限定コースをやります。・牛タンのステーキ・デザートお好きなものをお選びください。あったかガトーショコラは100円プラス・コーヒー又は紅茶お通し込みの値段です。クーポン券等は対象外とさせていただきます。(0)2008年12月18日クリスマスコースの試作もうすぐクリスマスです。クリスマスコースメニューが出来ていません(^_^;)どうしてもぎりぎりになってしまいます。メインは牛タンにしようと思ってます。表面をカリカリにして、中はジュウシー。シンプルに岩塩とスダチかシークワーサーで。今、流行っている蒸し野菜!おいしそうな牛蒡でしょう!一見、朝鮮人参のようですね。素材にはこだわらないと...こんな感じで、蒸してみました。そのまま食べると、おいしかったですね?。野菜の味を実感しました。ソースはバーニャカウダソースとシークワーサーマヨネーズ!両方ともボツ!合わないもんですね。そこで、岩塩と抹茶塩と胡麻マヨネーズを用意。