アルバリーニョ2006年にアルバリーニョが植樹されたモントレーの東に位置する砂質ローム土壌の斜面の畑。自然な甘みを少し残した酸味との絶妙なバランスが素晴らしい、カリフォルニアならではのハイクオリティな白。アルバリーニョ冷たい霧が入り込む冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーで初めて植えられたスペイン原産のアルバリーニョをステンレスタンクでクリーンなスタイルに仕上げる。クリスピーな酸味とシトラスやピーチのアロマティックで爽やかな風味、スペインの西海岸とはまた違ったキャラクターが愉しめる高品質な白。シャルドネソノマ側のカーネロスに位置するこの畑はサンパブロ湾からの海風と霧の影響により長いハングタイムを経て収穫される。ふくよかさと上品な酸味、19ヶ月の長い熟成期間による豊かな樽の風味などバランスの取れたシャルドネ。ソノマ・カウンティシャルドネとピノ・ブラン、個性の異なる2つの白ブドウをブレンドし、伝統的な瓶内二次発酵で造られる。細かい泡立ち、青リンゴやシトラス、白い花の香り、豊かな酸味を伴う繊細な余韻がソノマに広がる朝夕の冷涼な空気を連想させる。ジンファンデルドライ・クリーク・ヴァレーにある樹齢70年の畑。凝縮感のある力強いスタイルながらこのエリアらしい赤いベリーの風味と豊かな酸味が加わり、熟成感も相まってバランスの良い味わいに仕上がっている。同じソノマながらアレキサンダー・ヴァレーとの比較が面白い。ジンファンデルヒールズバーグの北に位置する丘にある樹齢約90年のオールド・ヴァインの区画のぶどうを使ったジンファンデル。アレキサンダー・ヴァレーらしいプラムやブラック・チェリー、黒ベリーやスモーキーさやスパイスの風味を感じる熟成感あふれる豊かな深い味わいが愉しめる。"リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード"。豊かさとエレガンスが共存する素晴らしいシャルドネ。カベルネ・フランナパ・ヴァレー南部の冷涼エリア、オーク・ノールに位置する沖積土壌の自社畑に植わるカベルネ・フラン100%の高品質な赤。柔らかで長いフィニッシュなど、様々な要素が複雑に絡み合い独特の表情を見せている。カベルネ・ソーヴィニヨンに隠れて過小評価されがちなこの品種のポテンシャルを改めて実感できる1本。カベルネ・ソーヴィニヨン様々な個性を持つナパ・ヴァレー内6箇所+ナイツ・ヴァレーのブドウをバランスよくブレンド、黒ベリー系とスパイス、きのこなどの風味、低収量に由来する複雑で深い味わい、質のよい酸味とタンニンがもたらすストラクチャが調和する高品質なカベルネ。ピノ・ノワール強い海風が吹き抜けるペタルマ・ギャップ。2017年サブAVAに認定されたこのエリアに位置する複数のブドウ農家と契約。冷涼さと豊かさ、力強さと繊細さ併せ持つバランスの良い、まさに手造りのピノ・ノワール。生産量は130ケース。未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。ワインのEコマースなら。