ご教示ありがとうございます!むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!1時間前ブロッコリーの塩そぼろ煮。体に良いブロッコリーを沢山食べることができました。0分(冷却時間は除きます)ID142464笠原知子おうちでかんぱい!おつまみレシピ牛すじ肉とコンニャクを濃いめの味付けにした味噌煮込みです。おつまみにも、ご飯にかけてもおいしいです。おつまみ広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!牛すじの下ごしらえに圧力鍋を使いました。圧力鍋の種類によって、水加減など変わると思いますので、煮込みの時に水分を調整してください。牛すじ肉は、牛すじ肉は、お湯で3分位茹で、湯を捨てて洗う。ねぎの青いところ、薄切りの生姜、半分に切って芯をとったにんにくと一緒に、圧力鍋に入れ、日本酒とかぶるくらいの水(4カップ位)を加え、圧力鍋で25分加圧し、自然冷却する。そのまま冷まし、固まった浮いた脂、ねぎを取り除く。こんにゃくは手でちぎり、下ゆでして、フライパンで乾煎りする。50ccを加えて、時々混ぜながら煮汁がどろっとするまで、弱火で20分位煮込む。(途中焦げ付きそうなら水を足す)盛り付けて、ネギをのせ、お好みで七味を添える。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。