現在の閲覧者数:ランキングにほんブログ村MorelandさんのTop5プロフィールAuthor:morelandMore子です。気が向いたら何か作ります。シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。(05/31)検索フォームCalifornia的生活More子のゴハン覚書。適量ラズベリーとレモンの酸味がサワークリームパウンドケーキに合うんだな。Cheeseっていうのを買ってみた。Lettuceに合いそうだと思ったらとっても美味しいサラダになりました。少々アメリカのレシピは分量カップなのでグラムに変換して参考にしました。卵黄と卵白に分けて別立てで。メレンゲを混ぜ込みたかったので自分流にアレンジしてみた。グラニュー糖の量を減らして甘すぎず。生クリームとサラダ油を加えてしっとり感増し。成功しました(・ω・)375°F(摂氏190°C)で30分ほど。パウンドケーキ型にしようか迷いつつ、今日はエンゼルケーキ型で。少々ザラメ(お好みで)トールシフォン型キタ━(゚∀゚)━!!!前から欲しいと思っていたけれどこれは日本でしか買えないもの。前に日本の住所に送っておいたけどやっと手に入った。17cm用の1.2倍量で焼いてみる。