―hakuhen-110619A*ADMIN*●MASHな生活の剥片●トマトハイについて、少し詳細を書いていこうと思います。1234567891011121314151617181920212223242526272829≫2011-07-01(Fri)hakuhen-110619A6月の19日(日常片)ちゃっくんぽっぷ(PSP)12面まで進む。昔の自分に見せてやりたい。クリーニング出して、ご飯を沢山食べたい気持ちだったので、やよい軒で朝飯。メニューを見て、呑み場所としても少し引かれた。昨年、大葉を植えた鉢の土おこし。種付けまではやらなかったが、ネギか唐辛子でも植えようかねー。泥付きらっきょうを1Kg購入。洗って、皮むいて、根切りまでで2時間半。今年も美味しい塩らっきょが食える。麹を売っている店を見つけたので、塩麹を作成。この記事を見てから、作りたくて仕方がなかったんだ。・デイリーポータルZ[麹と塩と水で作る凄いうまい調味料]これで1週間待ちである。レンジフードが汚れていたので交換。ジャガ芋、人参、玉葱と余っていたサツマイモをを乱切りにして、水から煮る。砂糖も最初から入れちゃってOK。火が通ったら、味付け牛肉(味付けの方が安かった)を入れて、弱火でじっくり煮る。