99作り方:1.大根は3cmくらいの厚さに切り皮をむいて面取りをし、かくし包丁を入れ、米のとぎ汁で茹でる。2.大根をよく洗って鍋に昆布を敷いてBを入れてゆっくり煮込む(弱火)3.別の鍋にCを計りかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。4.器に大根を盛り、3の味噌をかけ、ユズを散らす。さん(2010/12/12)今夜さっそく作ってみます。ふろふき大根の作り方・レシピの感想とアドバイス簡単な料理で寒い日には身体と心温まる料理ではないかと思います。さん(2008/11/26)今、みそだれを煮詰めてます。ふろふき大根の作り方・レシピの感想とアドバイス私は甘党なので、砂糖はちょうど良い量でした。レシピ通りでとっても美味しくできました。ふろふき大根の作り方・レシピの感想とアドバイス砂糖を90gにして作りました。美味しく出来上がりました。さん(2006/11/6)大根をたくさんいただいたので、作ってみました。砂糖が多いかな・・・という気はしますが、味付けの好みは人それぞれでしょう。ふろふき大根の作り方・レシピの感想とアドバイスこんなまずいレシピ載せないでよ!!料理へたならホムペつくんなこのレシピには、あと21件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。