US・・・19・20日の皆さまにお詫びです。葉の部分は使わないので大量に葉だけが残ります。炒めたり、お味噌汁に入れたり・・・も良いのですが簡単に作れて、美味しい漬物作りませんかその漬物で美味しい菜飯もお勧めです。茎の太い部分に包丁を入れ細かく刻む。2)小さじ1/2を混ぜて5分程おく。根昆布だし小さじ1を混ぜれば出来上がりです!(顆粒だし少量でもOKです)菜飯に使用するときは塩を少々控える。菜飯は明日のBlogに掲載します。