過酷な旅のはじまり2014.12.08とりあえず冷蔵庫を開けてみると、そこはなんと、壮大に広がる氷原のように、空っぽだった。言えば、最近、肉を食べ切ったところだった。戸棚にパンが残っているはずだと、手を伸ばしてみると、そこもまた、広大な平原のように空っぽで、手が棚の板に触れるだけである。「食料無いじゃない......」トーニャは、パンの代わりに、大量にあるシリアルを持っていこうと言った。軽いシリアルでは、到底、体力がもたない。いう寒くて厳しい旅に出るときは、絶対に肉、肉、肉だ。言えば、私は日本人なのだから、米、米、米がいいのだけれど、ここはアラスカだから、パン、パン、パンじゃなきゃ、やっていられない。私はとっさに、食料棚から小麦粉を出すと、ボールに粉を入れて、ミルクと砂糖を加えて捏ねはじめた。「どうするの?」トーニャが聞いた。今からでは、発酵に時間がかかるパンなど焼いていられない。私は素早く鍋に大量の油を入れると、火をつけて、その生地を小さく丸めたものを、次々と投入していった。いわゆる即席揚げドーナツで、沖縄のサータアンダギーのようなものである。極寒の中で肉体を酷使することになるのだから、これぐらい食べ応えのあるものでなければ、力が出ないというものだ。レシピを無視した揚げドーナツだけれど、まあ無いよりマシというものなのだ。トーニャの方もジャガイモを茹ではじめ、出来上がったものから保存容器に詰めていると、トーニャはさらに何かを思い出したように、地下の倉庫へ行き、冷凍保存のソーセージを大量に持ってきた。肉だ」これでなんとかなるだろう。私たちは時間の遅れを取り戻すかのように、スノーモービルに飛び乗ると、ロッジを出発して雪山をひた走った。まさき)ノンフィクションライター。2003年、アラスカ・ユーコン川約1500キロを単独カヌーで下り、その旅を記録した著書『ウーマンアローン』で2004年第2回開高健ノンフィクション賞を受賞。近著は『私の名はナルヴァルック』(集英社)。耳が聞こえなくても......。最新記事のお知らせをお好きな方法で受け取れます。個人情報の共同利用について「特定商取引に関する法律」に基づく表示お問い合わせ本サイトに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。:モバイル版パソコン。