料理レシピに最適な、うま味の引き立つ調味料の製造販売店「この味本舗」の店長ブログです。日記、家族のこと、お店のこと、レシピ等とジャンルを問わずいろいろな情報を発信していきす。家族;妻−ちかろん、長男−まさ、次男−けん、三男−だい一言;料理レシピにもってこい!の調味料店「この味本舗」の店長です。私の日記、家族の出来事をはじめ、お店の商品、レシピ等を紹介していきす。かる〜い気持ちでお付き合い下さい。>>新春イベント第一弾!店長の妻ちかろんです!新学期始まったと思ったら、すぐ三連休ですね。明後日は「成人の日」ですが、全国的に良いお天気だといいですね。今から小・中学校時代の友人と会えるのが楽しみみたいです。本当は、二人分作りました。撮るの忘れて蓋をしちゃったので、写真は1個です。久しぶりの早起き、やっぱりつらい〜〜〜〜この朝は、「七草がゆ」も作ったので、忙しかった!そんな美味しいものでもないけど、健康に過ごせますようにのおまじないを込めて、毎年我が家では食べています。具だくさんオムレツも久しぶりに作りました。おせち料理の残りなどを使って、毎年必ず茶碗蒸しを作り、年越しの野菜などを使って、オムレツを焼きます。第一弾9日の午前中、堀製麺さんの工場直販売り出しのイベントに参加してきました。地元の業者さんたちも招かれ、一緒に試食も兼ねて販売しました。お客さんは工場のある同じ町内や、近隣の方がほとんどでしたが、けっこう2〜3時間の間にたくさん来ていただき、皆さんうどんや葱焼き、シュウマイなどの試食を楽しんでいました。「この味」も例によって玉子焼きの試食をしながらの販売。今回は、コンロを借りてその場で焼いて食べてもらいました。今回の堀製麺さんの試食は「年明けうどん」うどんの中に、赤いもの(梅干など)入れて作ります2年ぐらい前から、「年越しそば」に対して「年明けうどん」を広めようと、あちこちで宣伝活動が行われているようです。いつもご協力ありがとうございます。|この記事へのコメントこんばんは。