2011年09月09日ラーメンが好き♪ラーメンを食べるのが好きです。変化点に応じた修正は行なっていません。(不定休)食べログなどで、花巻の人気ラーメン店へ行ってみました。ここは熊本ラーメンが美味しいということなのでそれを注文しようとメニューを見るとありません。お店を間違えたかな?と思い、もう一度じっくりメニューを見ると黒豚骨らーめん(熊本風)とありました。これかなと思い注文してラーメンが来るのを待ちます。いうか、ほとんど時間も係らず直ぐにラーメンがきました。黒豚骨らーめん(熊本風)700円スープは豚骨の臭みが一瞬しましたが、マー油と焦がしにんにくの旨みが勝ります。麺はストレート細麺で、マー油が程よく絡んで良い感じです。細いもやし、シャキッとした食感のきくらげ。柔らかいチャーシューが2枚、海苔、ネギが添えられています。