旬のお魚、チカメキントキ鯛〜。旬のお魚、チカメキントキ鯛〜。全国的にはあまり市場に流通しないお魚ですが、冬が旬なので佐渡...旬のお魚、チカメキントキ鯛〜。全国的にはあまり市場に流通しないお魚ですが、冬が旬なので佐渡からちょいちょい届きます。大きな目と、生意気そうなアゴが小憎らしいですね〜白身の美味しいお魚です。「金時」って、坂田金時(金太郎)さんのことなんですって。歌舞伎の金太郎さんの衣装が艶やかな赤い色をしていたことから、赤をキントキと呼ぶようになったそうです。(1)だっちゃ公式Instagramもっと見る...HOME★最近のおすすめ旬のお魚、チカメキントキ鯛〜。