塩・こしょう少々オリーブ油大さじ2杯モッツァレラチーズパルメザンチーズオリーブ油バジル作り方パンこね器にA材料を入れ、回しながら水を少しずつ加え、オリーブ油を加えます。鍋にオリーブ油、にんにく、玉ねぎを加えてよく炒めます。つぶしたホールトマト、ローリエを加えて煮込みます。塩・こしょうで味を調えます。生地を2つに分け薄くのし、トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズをのせ、オーブンで焼きます。焼き上がったらバジルをのせ、オリーブ油をかけます。一口メモイタリア料理のピザの種類のひとつで、ナポリピッツァの代表でもあります。この名称はイタリア王妃に由来します。