冷え性の方は日頃からお茶として飲むといいでしょう。刻んで、風通しのいい場所で一週間ほど日向干しにする。乾いたものを乾燥剤を入れて缶で保管する。敷いてその上にヨモギを載せ弱火で炒りましょう。生命力が強く、古来中国では「長春花」と呼ばれていた。含まれているがこの二成分は白血病に効果があることがわかっている。この成分から合成された硫酸ビンブラスチンは医薬品として認可され抗ガン剤として使用されている。現在アメリカでは広大な農場で日日草の栽培が行われている。飲用する場合は、一日使用する生の葉(小指大以上)は5枚以内、乾燥粉末は1.0グラム以内が適当なのでこれを守って飲めば安全である。亜熱帯地方に栽培されているユーカリは品種だけで六百種あるといわれる。ユーカリはコアラが食べることでよく知られている。このロブスター・ユーカリを利用したお茶である。沖縄ではこのユーカリを煎じて飲んだり、傷口の消毒、殺菌に皮膚に塗ったりして利用されてきた。ユーカリの葉には主成分としてエラーグ酸が含まれビタミンEの五十倍も老化防止に効果があるという。ユーカリの糖分は多糖体で、成人病に効果があるという食物繊維である。ユーカリから抽出した精油はアロマテラピーの分野でも利用されている。ユーカリはお茶なのに、カフェインは含まれていない。カルシウムの含有量が多く、カリウムを多く含むのが特徴である。利尿作用がすぐれ水分代謝が促進される。ユーカリ葉の表面には、SODという酵素が含まれ肝臓・腎臓などのガンに対し効果があるというので、注目されている。ユーカリをお茶パックに入れ五分ほど沸騰させる。好みでレモンやハチミツを加える。39.「あまちゃずる茶」ウリ科多年草のつる草で、北海道から九州までの各地の山野に自生する。八月から九月にかけて黄緑色の花をつける。その後の研究でアマチャズルには七十種類からの有効成分であるサポニンが含まれていることが発見された。サポニンとは植物に含まれる配糖体で水や油に溶けて泡立つのが特徴である。ジンセノサイドというサポニンは高麗人参に含まれているものと同じ成分なのだ。従って、アマチャズルが高麗人参の代用になるのではないかというので脚光を浴びたわけである。高麗人参は高価でアマチャズルはその二割程度で手に入れることができるせいだろう。自律神経失調症やストレスの解消に効果的である。神経疲労に効き目があるということである。40.「アロエ茶」アロエはユリ科の多年草で、アラビア語で苦いという意味である。アロエは医者いらずとも昔から呼称されており、いくつもの品種があるが最も一般的なのはキダチアロエである。アロエは植物性下剤で常習性便秘に効くことは広く知られている。アロエの有効成分はアロエチン、アロミチン、アロエウルシンである。アロエチンには抗細菌性、防カビ作用があり、アロミチンには抗腫瘍作用、アロエウルシンには抗潰瘍作用が確認されている。アロエ茶を作るには先ずよく洗ったアロエの生葉を二センチ幅に刻む。アロエの生葉二十グラムくらいと六百ミリリットルの水を入れる。二十~三十分ほど、水の量が半分位にまで煎じ詰める。ガーゼで漉せば出来上がりである。41.「イカリソウ茶」メギ科の多年草で北海道から九州まで自生する。生薬名を淫羊かくと称し精力増強剤として広く知られている。俳人小林一茶も結婚してからは欠かさずイカリソウ茶を愛用していたようである。強壮、強精の効果があり、男性が飲めば精液分泌促進作用があるばかりでなく、早漏にも効果があるといわれる。女性には子宮の発育不全や卵巣の発育不全にもよく、八年も子供ができなかったのに待望の赤ちゃんに恵まれたという話もある。一回の使用量は乾燥した葉で十グラム程度がよろしい。フライパンにアルミホイルを敷きその上にイカリソウをのせ、菜ばしで混ぜながら焦げないように、攪拌する。できあがったら茶漉しに入れ熱湯を注ぎ飲めばいい。42.「イチョウ茶」イチョウ茶を作るには八月、九月の緑の濃い季節に採取する。天日で十分乾燥させ、細かく細断して容器で保存する。一日分大さじ一杯分ほどのイチョウ茶をコップ一杯半分ほどの水を入れて土瓶で五~六分ほど煮出す。褐色のくせのないお茶になる。レモンを浮かべてもいいのでは。方は番茶代わりに作って飲んでみられてはいかがだろうか。43.「ウラジロカシ茶」ウラジコカシは四国の山中に見かける常緑樹の巨木である。葉の裏は白いから裏白と呼ばれるカシの木の葉である。この葉は「石をおろす」ということで昔から知られていた。成分はフラボンでその他タンニン類、脂肪酸、トリテルペンなどが確認されている。ウラジロカシの結石溶解作用についてはいろいろと実験もされており、ウラジロカシの結石抑制効果は葉に含まれる主用成分のカテコール・タンニンがカルシウムを溶かすためと考えられている。ウラジロカシは生薬として販売されているのでそれを使えば手軽である。山にウラジロカシが見つけられれば枝ごと採取して陰干しし、乾燥葉を細かく切って使えば良い。44.「オトギリソウ茶」オトギリソウは弟切草と書き、多年草で一度種をまくと何年でも収穫でる。山野に自生する薬草で、背丈一.二メートルにもなり夏になると数個の五弁の花を咲かせる。「昔、晴頼と名乗る鷹匠がいた。鷹が傷つくとある薬草を用いて治療していたが、人が尋ねても秘密にしていた。ところが、弟がその秘密を他人に漏らしてしまった。彼はおおいに怒り弟を切り殺してしまった。その血しぶきが花や葉に点々と残ったという。した葉は漢方では「小連翹」といい、切り傷の止血薬、打撲の収斂薬として用いてきた。緑茶のうまみ成分はグルタミン酸であるが、この緑茶をチッソ充填で保存するとその成分がガンマー・アミノ酪酸に変わることがわかった。これは通常「ギャバ」と呼ばれる。この物質には血圧降下作用のあることもわかった。このお茶がギャバロン茶である。血圧降下剤はいったん飲み始めると生涯のみ続けなければならない。やめると途端に危険値まで跳ね上がるおそれがある。ギャバロン茶を試してみるのも一法である。茶葉テースプーン一杯分が一人である。急須に入れ熱湯を注げばすぐに飲める。少なくとこ三ケ月は継続服用が肝腎である。46.「グアバ茶」グアバはザクロに似て「蕃石榴」(バンジロウ)と呼ばれている。熱帯アメリカが原産地、中国にも渡来している。タンニンを多く含み、この渋味成分に抗がん作用があると評判である。整腸、下痢止めの作用があるので、その効果で利用されていた。利尿作用や血糖降下作用が注目され広く利用されるようになった。お茶の作り方は葉二~三枚に対しお湯一リットルを入れる。四~五分で紅茶色になったら飲み頃である。47.「スギナ茶」スギナはトクサ科の植物で、日のあたる野原や土手、道端に生える多年草である。早春、ツクシは先端を膨らませ胞子を飛び散らせ、すぐに枯れる。その跡に同じ地下茎からスギナが芽を出し、枝分かれし、夏に最盛期となって繁茂する。スギナの緑の部分は枝で、葉は退化して鱗片状になって枝についている。枝は葉緑素を含み、栄養分を作り出して、地下の根茎に蓄える。糖尿病に効果があるという話もある。松葉はお茶以外に、松葉酒や松葉ジュースとして利用してもいい。漢方薬の古典には中風にいいとか、関節の痛みをとるとか、歯茎のはれや歯痛にいいと記されている。