牛乳で代用したものもある。水牛の乳と牛乳では、それぞれ風味に違いが出る。一般に、水牛の乳を原料とするものの方が良質とされる。希少価値から水牛の乳を原料とするものの方が値段が高い。Bufala)と呼ぶ。「四つのいのち」というどうでもいい台詞の無い、ドキュメンタリー映画を見たのですが。ヒモをかけるシーンがありました。疑問に思ったのですが。小屋の中が、保育園状態で子供達の個性が見えたこと。ヤギ達の人間くささを実感することが出来ました。赤ちゃんを拉致し、親子の関係を奪い続けるのはやめにしませんか。