3.0ドイツは何と言っても「シュパーゲル」、白アスパラだ。グリーンアスパラも店頭には並ぶが、4月中旬から6月中旬まで約2ヶ月間が旬の白アスパラガスがやはり人気だ。厳密に言うと、白アスパラ(ヴァイサー・シュパーゲル)とグリーンアスパラ(グリューナー・シュパーゲル)だが、ドイツで「シュパーゲル」と言えば大体は白アスパラの方を指す。ベルリンでは、ベルリンからポツダム方面に車で約1時間のところにあるベーリッツ市が白アスパラの産地としてよく知られている。ベーリッツ市のHPより市内の市場でもベーリッツ産のシュパーゲルがたくさん並んでいる。週末の午前中はまだ人出もまばらだが、お昼近くになると狭い通路がいっぱいになるほどの人が出てくる。市場の閉まる14時近くになると、たくさん並べられていたシュパーゲルが売り切れてしまうほどの人気だ。市場には数多くのじゃがいもも並んでいた。その他、ドイツの春の味覚と言えば、「イチゴ」「ルバーブ」「ベアラウホ」だろうか。いちごとルバーブのジャムやルバーブのケーキなども美味しい。最近ではルバーブショーレ(ルバーブジュースの炭酸水割り)なども置いている店が増えてきた。ベアラウホは日本では馴染みのないガーリック風味のするハーブで、刻んでクリームチーズやサラダに加えたりして食べる。ベアラウホのスープも春になると出てくるメニューだ。ベアラウホ(クマネギ)今回のロケはこんな風にドイツの「春の味覚」を紹介する内容だったのだが、ロケ日に当たった週末がなんと寒波に見舞われ、冬のような寒さの中での撮影になってしまった。4月中旬なのに雪までちらつく寒々しい天気。天気に泣かされる場面が多かったが、撮影そのものは順調に進み、ディレクターさんが風邪を引いて最後には声がほとんど出なくなる、というハプニングもなんとか乗り切って無事に終了。最後に番宣になりますが、TBSテレビ「世界くらべてみたら」オンエアー予定は5月30日木曜日よる11時56分(日本時間)からです。見る機会があればチェックしてみてくださいね。2019年4月20日ドイツの方って本当に白アスパラ好きですよね~。ポツダムまでは行ったことありますが、ベーリッツ、行ったことなかったです。2019年4月20日ドイツの白アスパラは人気がありますねー。