Stoneおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。Stone」イエローストーンという黄色い人参を実験で栽培しています。Rainbow」同様、畑で栽培するには向いていない人参です。Rainbow」のお話はこちらからこちらも種が高価な割に数がとても少なく、1袋では販売するほど収穫ができません。画像の人参は間引き菜の状態なのですが、予想以上に黄色がきれいで、色的には惚れこんでしまう人参です。黄色といっても、さまざまな黄色がありますが、レモン色というか、野菜ではあまり見かける黄色ではありませんので、色合いのアクセントには丁度良いかもしれません。味は、これまた畑でかじった感想なのですが、人参本来の味、人参の香りがとても強い品種です。興味のある人参ではありますが、種の値段と量からするととても割高で、栽培するにはかなり厳しい品種、これが結論です。残念!ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。コメント(4)«明日は雨。焼きナスの冷たいパスタ»Comment小さなニンジンも立派なニンジンの香りや味がしますよね。普段は大きなニンジンを買ってきますが、朝市などでカラフルなニンジンを葉付きで見つけると、子供たちの為に全色購入してきたりします。確かに普通のニンジンと比べてお値段も高め。それでもニンジン本来の香りを嫌がらずにボリボリと子供たちがおやつ代わりに食べてくれるなら安いものです。多くの人に食べてもらいたくても需要と供給が上手く働いてくれないというのは本当に残念ですね。生産者としては悩ましい処なんでしょうね。損益分岐点を考えるのは当然のことでしょうから、仕方ないでしょう。日曜農園でも借りたら、自分の分だけでも作れますかね?そんなマメではないので将来の話しですが。【編集】オリーブさん、こんばんは。オリーブさんのお子様は幸せですね。これも野菜好きのお母さんのおかげです。小さい頃から、野菜本来の味を知ることができて、素晴らしいと思います。【編集】Nabemurasakiさん、こんばんは。珍しい野菜を少しでも皆さんに食べて頂きたいのですが、リスクを考えると全てがうまくいきません...残念です。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。