新宿店にて8月28日(水)~9月10日(火)に開催します。今回は、当物産展の人気カテゴリーである「菓子」を強化。このほか、肉、海鮮など北海道の味を思う存分楽しめる「満足弁当」を初企画。好評の「999円弁当」とともに予算に合わせて選べる弁当をラインアップします。恒例のイートインコーナーでは、札幌の有名ラーメン店が2店舗週替わりで初登場。1週ごとに(1週目:8月28日~9月4日、2週目:9月5日~9月10日)一部内容を変更して開催し、2週間で計84店舗が登場します。近年のチーズブームに合わせ、チーズクリームを使用したスイーツを中心に濃厚な味わいが楽しめる「濃厚スイーツ」を特集します。☆1週目のみ原料と製法にこだわり、北海道の美味しい恵みを活かしたスイーツをつくる「みれい菓」。今年注目のバスクチーズケーキを販売します。スペイン・バスク地方で生まれ、高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げるケーキの中は、とろりとなめらか。北海道産純生クリームに北海道産クリームチーズとオーストリア産クリームチーズをバランスよくブレンドした濃厚な味わいと、焦がした表面の香ばしさが絶妙にマッチした品です。小樽の洋菓子店「ルタオ」。熟成した風味の北海道産カマンベールチーズにフレッシュな酸味の北海道産クリームチーズ、やわらかい甘みのイタリア産マスカルポーネチーズの3つのチーズをこだわりの比率で配合、低温蒸し焼きすることにより絶妙な口どけが楽しめるチーズケーキです。1961年創業、札幌駅のすぐ近くに本店を構える「雪印パーラー」。同店人気のアイスクリーム「スノーロイヤル」とストロベリーアイスに生クリームとレアチーズクリームをのせた濃厚なクリームパフェです。トッピングには北海道産の銀龍苺を使用しています。札幌・すすきのに店をかまえるスイーツ店。こだわりは、添加物を使用せず厳選された原材料で作ること。サークル状の皮でたっぷりのクリームをサンドした「シューセルクル」は、北海道産100%の素材で手づくりしたシュークリームです。塩気をきかせたパリっとした食感の生地にはさんだクリームは、独自の脱水技術で逆さにしても落ちないほどで、しっかりとした食べ応えです。札幌で旬のフルーツを使用したクレープの専門店。フルーツを贅沢に使用したドリンクメニューを販売します。北海道土産の定番として人気の菓子店から当店限定商品や、初登場の商品を展開します。なじみある銘店が手掛ける新しい味をお楽しみいただけます。わずと知れた小樽の人気洋菓子店「ルタオ」から京王限定販売のサンデーが登場します。北海道十勝産ジャージーミルクのソフトクリームに北海道産赤肉メロンで作ったソースをかけ、季節限定のメロンドゥーブルとさくさくウエハースをトッピングしました。量り売りのスポンジケーキが人気の「函館志濃里」は、函館に本社・製造工場をかまえる洋菓子メーカー。北海道産の小麦粉、卵を使ってじっくり焼き上げたカフェオレ味のケーキに、北海道産のクリームチーズと生クリームをブレンドしたクリームをサンドしました。札幌市内に8店舗を展開する洋菓子店「KINOTOYA」。そのミルククッキーでバタークリームと北海道余市産のリンゴをサンドした「札幌農学校プレミアム」が新宿店初登場します(通常は新千歳空港店のみで販売)。店頭で焼き上げたクッキーでサクサク感をお楽しみいただけます。ボリューム感と北海道の味を思う存分楽しめる「満足弁当」を初企画。贅沢感が味わえる、全9店9種類を展開します。定番企画の999円弁当と合わせて幅広い価格帯で選べるようにご提案します。(しゃこたん)で民宿、食堂を営む「海のや」。本ズワイガニ、蝦夷アワビの煮つけ、ウニ、ボタンエビ、イクラの豪華食材をひとつにまとめた贅沢な弁当です。牛1頭からわずかしか取れない希少部位でプリプリとした食感が特徴のミスジステーキのほか、ハンバーグ、ステーキ寿司が楽しめる贅沢な弁当です。北海道の北部に位置する中川郡の道の駅なかがわ。噛むほどに肉の甘みと旨味が広がる北海道産牛赤味肉のステーキと肉厚で濃厚な甘さが特徴の帆立ステーキの弁当。(おしゃまんべ)でお食事処を営む「浜形水産」。カニ・イクラの醤油漬け・湯引きウニを盛りつけた弁当。浜ゆでしたカニは、冷凍のものと比べしっとりとした食感で、磯の香りが広がります。新鮮な食材を仕入れて手ごろな価格で提供している札幌市内の海鮮弁当店。ズワイガニ、アワビ、サーモンなど10種類の海の幸をふんだんに盛りつけた海鮮弁当です。味を気軽に楽しんでいただけるよう、毎日午前と午後の2回に分けて、1折999円の弁当を販売します。あわせて15店舗・24種類(2週合計)のラインアップです。※9月4日(水)・9月10日(火)は午前のみの販売です。島にある有名ラーメン店。「ヘルシー」「食べやすい」を信条に油控えめに老若男女問わず飲み干せるスープにこだわっています。宮城県産の森林鶏の首肉と、国産の煮干を数種類に昆布・野菜を足して強火で9時間煮込んだ鶏白湯スープは、あっさりした仕上がりです。高温で熱した焦がし味噌だれの香ばしい香りが広がる「札幌味噌ラーメン」に、海苔、味玉、チャーシューをトッピングした当催事限定メニューが登場します。各日300食販売予定。すすきのに本店をかまえるラーメン店。北海道産豚からとったスープにこだわった人気の「味噌ラーメン」に、チャーシュー2枚、サイコロチャーシュー、バターコーン、海苔3枚をトッピングした当催事限定メニューです。炙りと生に、タラバガニ・毛ガニ・花咲ガニ・ズワイガニの4種類を贅沢にトッピング。それぞれ食べ比べが楽しいボリューム満点の丼です。各日100食販売予定。すすきのに店をかまえる寿司店。契約漁協からこだわり食材を仕入れる同店の限定メニューは北海道・利尻島でとれたウニをふんだんに盛りつけた丼です。ミョウバンを使用しない塩水ウニは、ウニ本来の味を楽しめます。■ホテル宿泊チケットや北の美味が当たる、お買い上げ抽選会を実施!期間中、「秋の大北海道展」の商品レシート合計5,400円お買い上げごとに、1回参加できる抽選会を実施します。宿泊チケット(各日1組2名様)そのほか各日100名様に日替わりで昆布など北海道の味が当たります。対州「生ウニ丼」※9月5日(木)からの。