広島県このページの本文へページの先頭です。家庭における食中毒予防のポイント食中毒というと,飲食店などの食事が原因と思われがちですが,家庭の食事でも発生する危険性が潜んでいます。家庭での食中毒は,風邪などと間違われたり,食中毒とは気付かない場合もありますので,注意が必要です。予防方法をきちんと守れば防ぐことができますので,次のポイントを守って,家庭での食中毒を防ぎましょう。Newこんな時は食中毒かも・・・ほかに原因が見当たらなくて,次のような症状がある時には,食中毒を疑いましょう。同じ食事を食べた人にも同じような症状があるときは,特に注意が必要です。風邪と似たような症状のこともあるので,見落とさないように気をつけましょう。神経症状(目のかすみ,ものが二重に見える,しびれ,めまいなど)お医者さんに診てもらいましょう!食中毒の疑いがあるときには,素人判断は危険です。下痢止めや吐き気止めなどを服用すると悪化する場合があるので,早めにお医者さんにかかりましょう。家族にうつさないために食中毒菌やウイルスの中には,感染力の強いものもあります。家族などに二次感染することがありますので,次の注意事項を守りましょう。患者のおむつを取り替えるときは,使い捨て手袋をつけ,他の場所に便をつけないように注意しましょう。使い終わったおむつや手袋などは,ビニール袋に密閉して捨てましょう。患者のお世話をした後や,料理をする前などは,石けん液と流水で丁寧に手を洗いましょう。患者専用のタオルを用意し,他の人とタオルを共用しないようにしましょう。患者の下着などは,塩素系漂白剤などで消毒し,別に洗濯しましょう。お風呂の水は毎日替え,患者とは一緒のお風呂(湯船)に入らないようにしましょう。乳幼児や高齢者などは,抵抗力が弱いので,患者より先にお風呂に入るようにしましょう。