飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。弘前市和泉の酔処たがしにおじゃましました。津軽弁で訛ると「たがし」です。しの「が」は「ga」で鼻濁音の「nga」ではありません。「たけし」が訛った「たげし」も同じく鼻濁音で発生すると違和感があります。何か規則性がありそうです。駅裏飲み屋開拓でいい店を発見してしまいました。松ヶ枝のローソンを曲がった小路に面した場所にあります。普段この道を使わないので今まで気づきませんでしたが、3年前からこの場所でお店をやっているそうです。電話で予約してから伺いました。引き戸を開けると、この日は団体さんのお客さんが入っていたらしく、カウンター6、7席とテーブルが3卓のこじんまりとした店内は私達でちょうど満席。この人数はきつかったようで忙しそう。相方も到着したところでまずは生ビールで乾杯。ドリンクメニューはなかなか豊富で、ノンアル、チューハイ、ホッピー、ワイン、日本酒、焼酎などラインナップも飲んべのツボを押さえています。価格もリーズナブルですね。お料理は事前に金額を伝えお任せでお願いしました。店に着いたときには既にセッティングされていて、あとは食うだけ飲むだけと旅館の宴会場に来たかのよう。した美味しそうな肴を目の前に否が応にもテンションは上がります。何でも「初」は気分が良いですね。菊ともみじおろしが添えられ彩りもばっちり。しょっぱめの味付けに酒が進みます。脂がのった戻り鰹はポン酢で。鰹が旨くて十分主役を張れるレベルでした。奥の牡蠣が凄い!全く臭みはなく、シルキーでトロリと濃厚な食感。思わず、これ、なんか注入してる?と聞いてしまったほど。今まで食べてきた牡蠣は何だったんでしょうかね。海のミルクと呼ばれる所以が分かりました。残念ながら人数分で売り切れでした。今回はコースにして良かったです。アブラガレイの煮付け。甘くなくさっぱり辛口な煮付け方がよく合っていました。タツ天はこの前いただきましたが、タツ刺しは今年初。旨い魚と旨い酒を燃料に厳しい冬を乗り切りましょう。注文すれば握り、巻物、ちらしなど単品でもコースでも対応してくれるそうです。弘前市和泉の酔処たがしにおじゃましました。鳥仁におじゃましました。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nomazuniさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは飲まずにやってられっか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。