(島田市)ラーメンが好き♪ラーメンを食べるのが好きです。変化点に応じた修正は行なっていません。3538TEL:0547-46-0160営業時間:11:00~14:00(月~木曜)、11:00~14:00,17:30~20:00(金土日曜)(水曜定休)前から行きたいと思っていたお店。今日は大井川鐵道のSLの撮影を往路で切り上げ寄るつもりでした。午前の部の終了間際にお店に到着。この時間ならそんなに混んでいないだろうと思っていたのですが、店の外まで結構並んでいました。30分以上待ってやっと食券が買えました。煮干そばを私が醤油、妻が塩で頼みました。調理場を取り囲むようにレイアウトされたカウンターに座りラーメンが来るのを待ちます。厨房には結構な人がいて手際良くラーメンを作っています。すると、ラーメンがきました。味が効いた丸鶏100%スープは醤油味と絡み深いコクのある味わいです。麺はストレート細麺で、しっかりとした歯ごたえが心地良い食感で美味しい。肩ロースのチャーシューはやわらかくて美味しいです。地元島田の自然卵を使った煮玉子はトロッと美味しく、抑え目の味付けが良いです。太めの歯ごたえのあるメンマ、海苔、ネギがその他の具材です。美味しいラーメンでした。次は他の味も食べてみたいですね。