さつまいもごはん弁当で、効率よく体づくり。さつまいもごはん弁当で、効率よく体づくり。2020/02/021月に入り、寒い日が続いています。あなたの体調はいかがでしょうか?お正月だらだらしすぎて、余計な体脂肪が増えた方も多いのではないでしょうか。笑あっと言う間に、春の大会を迎え、夏へとつなっがっていきます。その時に、レベルアップするには、冬の体づくりが非常に重要です。強靭な体を手に入れていきましょう。春に向けてしっかりコンディションを整えていきましょう。前回は、コンディションを整えるためにも、大切な食物繊維を紹介しました。きのこや野菜を肉で巻くことで、摂取量をアップさせました。ほりさんの食選択応援Blog今回からは、冬が旬の食材を豊富に使ったお弁当を紹介します。冬にも、体づくりに役立つ食材がたくさんあります。参考にしてみてください。1回目の今日は、食物繊維とビタミンCが豊富な、さつまいもを使ってみました。冬が主役の食材を使い体づくりをしよう。冬が主役の食材を使い体づくりをしよう。冬が、旬の食べ物いえば、白菜や大根・れんこん・ネギ。果物では、みかんやりんご・柿。ぶりやカニなどの魚介類も冬が旬です。冬が旬のおいしい食べ物は、そのほかにも、たくさんあります。養分を蓄え、栄養分や甘さが増します。野菜自身が、寒さや霜から、身を守るためです。疲労回復や免疫力アップ・皮膚や粘膜の保護にも役立ちます。旬の食材は、栄養価が高く、手に入れやすいのも特徴のひとつ。最近は少し、野菜が高いですが、冬が旬の野菜をうまく取り入れ、コンディション調整に役立ててください。冬も旬のさつまいもは、食物繊維が豊富!さつまいもといえば、食物繊維が豊富で便秘の予防におすすめ。不溶性の食物繊維であるセルロースが多く含まれ、便通の促進をしてくれます。さつまいもに含まれる、ヤラピンという成分が腸の蠕動運動を促進してくれ、便を柔らかくすることに役立ちます。さつまいもはビタミンCもたっぷり!さつまいもといえば、食物繊維。いったイメージがある思いますが、さつまいもに含まれるビタミンCは、いも類の中でトップクラス。その量は、なんと、りんごの7倍!ビタミンCは熱に弱い成分ですが、さつまいもの場合は、デンプンがガードしてくれているので、さつまいものビタミンCは、加熱にも負けません。カリウムビタミンB群ビタミンE葉酸ナイアシンパントテン酸といった栄養素も豊富に含まれています。それだけでなく、なんとカルシウムも多く含んでいます。さつまいも1本で約264kcal(ごはんお茶碗1杯分)とエネルギー量も多いので、糖質確保にもおすすめの食材。試合前はガスの発生などにより、腹痛の原因となることもある。普段ハードな練習をしている方のエネルギー確保・疲労回復におすすめ。栄養満点のさつまいも。うまく取り入れていきましょう。LPSの含有量が最強クラスレンコンには、ビタミンC・カリウム・食物繊維が多く含まれています。ビタミンCはなんと、レモンと同じくらい入っています。ビタミンCだけでなく、LPS(リポポリサッカロイド)という成分が多く含まれています。テレビでも、このLPSの効果が紹介されていました。意味でもレンコンをうまく取り入れていきましょう。風邪で練習を3日でも休んだら・・・。インフルエンザになって1週間布団で生活したら・・・さて、鍛えてきた筋肉はどれくらい落ちるでしょう?それを取り戻すにはどれくらいトレーニングが必要でしょう?自分が休んでいる間、ライバルはどれだけ成長しているだろう?素晴らしい選手への第一歩は、しっかり、自己管理できること。普段の食事から、体調を整えていきましょう。少々ポイントお米を研いで材料を入れて、あとは炊飯器におまかせ。具材はごはんの上に並べ、炊き上がってからさっくり混ぜる。お米といもで糖質アップ。大さじ1ポイントタコもセロリも冬が旬。小さじ1ポイントレンコンのビタミンCで風邪予防&コンディション調整。インフルエンザ予防におすすめ。真っ先に思いつくのが「れんこん」。インフルエンザ予防にもおすすめの食材です。本日のまとめ&ちょこっと献立アドバイス「さつまいもは、栄養満点。体づくりにおすすめの食材」*エネルギー源にもなり、食物繊維・ビタミン・ミネラルも豊富。アドバイス主食にタンパク源を混ぜると、体づくりも満足感も◎さつまいもを追加することで、あらゆる栄養価がアップ。れんこんをうまく使い、体調を整える。次回は冬の魚の目玉、ぶりを使ったお弁当を紹介します。ぶりには、体づくりにうれしい栄養素がたっぷり。参考にしてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。おからハンバーグ弁当ようやく、お弁当作りにも慣れてきました。継続は、とても重要ですね。エビと卵の塩炒め弁当6月に入りました。夏の高校野球県予選まで、残り1ヶ月。栄養たっぷり夏野菜でコンディションを整えよう。7月に入り、暑い日が続いていますね。1月も下旬を迎えようとしています。年末の休みが遠い昔のよう。家庭のみそ汁もスペシャル!2019年も残りわずか。今年も大変お世話になりました。牡蠣のみそ汁で肌も髪もツヤツヤに!今年も残りわずか。大掃除をしなければと思いつつ、なかなか始まらない。牛すじみそ汁で美肌を手に入れよう!クリスマスも終わり、年末までもうひと踏ん張り。アボカドみそ汁でさらに美人に。街はクリスマスで賑やか。昨日、今日で多くのサンタさんを見かけました。1月も下旬を迎えようとしています。年末の休みが遠い昔のよう。家庭のみそ汁もスペシャル!2019年も残りわずか。今年も大変お世話になりました。牡蠣のみそ汁で肌も髪もツヤツヤに!今年も残りわずか。大掃除をしなければと思いつつ、なかなか始まらない。牛すじみそ汁で美肌を手に入れよう!クリスマスも終わり、年末までもうひと踏ん張り。アボカドみそ汁でさらに美人に。街はクリスマスで賑やか。昨日、今日で多くのサンタさんを見かけました。