【おばんざいとお酒ひさし】一人飲みにもお勧め!おばんざいと旬の肴2018/12/28SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは、富山人あるのんです。『おばんざい』のお店って普段行ったりしますか?そもそも富山じゃあまり見かけないというのもあって、ぼくはほんの数えるほどしか行ったことがありませんでした。いうことで、今回はどなたにでもオススメできる『おばんざいとお酒ひさし』へバンザイ突撃をかましてみたいと思います。おばんざいとお酒ひさしこの場所にお店があるのは前々から知ってはいたので気にはなってたのだけど、どんなお店なのかわからなくて入るきっかけが掴めませんでした。「本日、生ビールが380円」という看板が出ています。外観通りの小さなお店ですが、メニューの充実っぷりにしばし目が釘付けとなってしまいました。メニューその日その日でメニューの内容は変わります。見た感じ一通りのものは揃ってるし、他では見たことのないような魅力的なメニューもありますね。「魅力的なメニューがいっぱいで迷っちゃいますね」と店主のひさしさんに言ってみたところ「これでも今日は手抜きなんですよ」これで!?まあ平日の月曜日はお客さんも少ないだろうからねえ~(しかし手抜きとか言っちゃう?w)このメニューのポイントはまず、手作りおばんざい3品盛り1,000円・5品盛り1,600円でしょうか。(単品の注文も可)■付きだし中トロと思われる脂のノリの絶品ネギトロ。こんな旨いネギトロは初めて食べた。スーパーのが食べれなくなっちゃううう。おばんざい3品盛り■にくどうふしっかりと煮付けられた豆腐とお肉。その上にはたっぷりのネギがかかっています。■カキとゴボウ煮カキとゴボウの組み合わせだなんて、食べるのは恐らく初めてだと思います。一点の生臭みもなく、味わい深くて旨い。このカキにゴボウの味が染み込んでいて絶品なんです。富山湾の秘密兵器と(当ブログだけで)囁かれているげんげ。富山の居酒屋ではゲンゲの天ぷらや干物を出すお店は多いけど、煮物って意外と出すお店は意外と少ないです。まじりっけなし、ゲンゲから出る上品な出汁による純粋な味が楽しめます。それにしても、さっきから視界にチラチラするこいつが気になっちゃってしょうがありません。600円いや~旬の味だねえ~アボカド塩昆布ここでアボカド好きの連れが、アボカド塩昆布(450円)を注文しようとしました。連れ「家でやってみようと思うんですけど、どうやって作るんですか?」ひさしさん「アボカドを切ってさざなみを混ぜるだけで、簡単ですよ。連れ「今度試してみようと思うんで、じゃあそれを一つ」ひさしさん「家でされるんなら、本当に切って混ぜるだけなんで、わざわざ450円も払ってここで食べる必要はないですよ」ひさしさんの商売っ気のなさにウケまくる我々。ひさしさん「ウチはゆる~くやってるので...」なんか惚れた。600円このなめろうは酒肴として最高の一品ですよ。