Level3の試験から、はや一週間。「テストが終ったら、思いっきりだらだらしよう」なんて思っていたのに、なんだかんだ忙しなく動きまわる毎日を送っている。試験の翌日、テイスティングの赤で出題されたサンジョベーゼとピノタージュの特徴を再確認してみることにした。これは前日にテイスティングしたアルザスの辛口リースリング。そもそも、なにか1本テイスティングしようと立ち寄ったナチュラルローソンのワインコーナーで、リースリングと迷ったのがサンジョベーゼとピノタージュだった(ほんとうに!)。普段あまり飲まないピノタージュを飲んでおくべきかな、と思ったけど、どうぜなら試験前にリラックスできるものを、と好みに左右されてしまった......(そして、ふつうに頂きました)。いえ、同じアルザスの白が出たのでよしとしよう。そのとき迷った2本、せっかくなのでどちらも購入。キャンティは、ざらざらとした土っぽさと鉄をなめたときのような感じ、ボディもピノタージュに比べて軽め。わたしが思うキャンティ像の範疇なので、安心する。きょうのKWVのピノタージュは動物のかおりとタールが強すぎて、もはや飲み込むことができないほど。試験に出たのがピノタージュだとしたら、かなり飲みやすい、丸みのあるタイプだったと思う。なにかが終ると、今後ついてよりいっそう考えるようになる。始終考え事をして夢遊病のようにふらふら。ヨガのバランスのポーズはいつも以上に安定しない。器用貧乏のわたしはいつだって何事もいいところまで行くけれど、なにかに飛び抜けたことがない。それが昔からコンプレックスだった。ある人の言葉に押されて、ようやくすすむ決心ができました。今月はシャンパーニュ強化月間。ワインをテイスティングして、シャンパンメゾンの紹介ページを書くという仕事に取り組んでいます。言える余裕もないのですが、同じことを続けられない性分みたいで、大好きなスパークリングワインの勉強にも疲れたので、...過去の自分に勝てない今日は太陽の誘いを断り、家にこもって勉強をしていた。Diploma】Unit5:ふりかえり試験終了から48時間経過したので、Unit5(世界のスパークリングワイン)の試験のふりかえりを。〆切前になると、ブログの更新頻度が上がるのはなんなのでしょう。ワインの表現力を高めたくて一生懸命ワインの勉強をしているのに、...初海外取材を終えて、コミュニケーションについて思うこと約10日間のオーストラリアのワイン産地の取材を終え、疲労と安堵でくたっとしている。昨年11月にうけたUnit5(スパークリングワイン)の結果が届きました。Diploma】Unit2:ペースがつかめぬまま第3週目へDiplomaの勉強をはじめて2週目が終わったけれど、いまだにペースをつかめずにいる。MizukamiWriter詳細はこちらをどうぞ。