札幌スポーツクリニックの料理部のレシピほすぴたるcookingとはほすぴたるcookingは、腎臓病食や糖尿病食など制限を必要とする食事をされている患者様やそのご家族など、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになりたいという思いから生まれた取り組みです。この思いに共感してくださったシェフや管理栄養士の方、医療機関様の協力を得て、皆で料理動画をつくりあげています。日々の献立を考える大変さ、見た目を楽しめない食事、そこから来る食事へのストレスを少しでも軽減するために、専門知識を有した者が必ずチェックをした上で、今までの制限食ではなかった美味しさと華やかな見た目を両立したレシピを考案しております。レシピの考案だけでは、イメージが伝わりにくい場合も多いと考えたため、調理工程を見やすいように短くまとめた料理動画も併せて提供しております。この料理動画をみてから調理にチャレンジしていただけますと、より一層ご家庭でもレシピ通りにつくりやすいのではないかと考えております。季節に合わせたメニューやお弁当、お祝い用のメニューなど、より一層の内容の充実を図るとともに、様々な疾患や状況の方に対応できるように、邁進して参りたいと考えておりますので、どうぞ皆様の暖かいご支援をいただき、何より本サイトをご活用いただけますと幸いです。viewsとは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。