海老においては、中心の温度は甘みを感じやすい45~47度を目安に揚げられるそう。海老・・・・甘い海老・・・美味しい海老・・・もちろん尻尾までいただきます。うまい!より甘さを感じる。車海老の頭☆おせんべいのようにかりっかりで海老のうまみが凝縮!!2尾分なのでもちろ2つ。真剣なまなざしで次から次へと揚げていく大将。キス☆ふぁー!!きれい!これは若干厚めの衣、鱚は身厚く立派!!ほあっほあ~^^全く油を感じさせない。この美しさ・・・・さっくり柔らかーーーこっちも使おう。海老真丈と焼き湯葉のお椀。いった一品もぬかりない。ハーフボトル白ワイン(3500円)☆シャブリキレイに並べて作ってました!楽しみです。大葉で雲丹挟んで揚げたん。茗荷が苦手なお連れさんの分も。うまーーもっちょ!稚鮎☆かわゆー。お連れさんの合わせて更に2尾。4尾の鮎を美味しくいただく。こんなに美味しいのに・・・もったいない。めごち☆おいっしい!!ほわっとふっくら!!美味しい天ぷらやさんはメゴチが格段に美味しいイメージがある。豪快に揚げられた穴子、目の前でざくっと箸で真っ二つにカット!!と同時に湯気が上がります。揚がったタイプ!表面のサクサクと中のほっくりがもうたまらん。いえっす!!ワインも空いた。飲みたいが・・・・日本酒にするか。いや、こっちにしよう。ビール(900円)☆ビールはキリンの瓶ビールのみ。5種類の中から1人2つ選べます。茄子の素材生かしてます!!!2つに分けて置いてくださいますが、もうお連れさんのお腹はパンパンだそう。椎茸☆なんでこんなに薄い衣なのに剥がれないんだろう・・・・すごすぎ。さつまいも☆ほっくり^^甘みは控えめ!最後がこちら。しし唐辛子☆やっぱりいいねーししとう天!アスパラ☆みずみずしさ残してます。〆は天丼か天茶が選べます。天ばらは無いのね!お連れさんの分いただいてどっちももらう!!♪まずは天茶☆かき揚げのったお茶漬け。澄んだお出汁に浮かぶ黄金色のかきあげ。完食!!お新香も美味しい。たれがしっかり絡みながらもなおサクサク・・・・な、気がする。天丼にはつきます赤出汁。花豆(^^)最近超ーはまってる、花豆。計算し尽くされた美味しい天ぷら堪能させていただきました!!ご馳走さま(o^_^o)そして大井町で軽く一杯~。もらってます、このおばあちゃんの花豆、甘さ控えめ、塩気がきいて激ウマなんです!!たっぷり入ってますが、あっという間に食べてしまう。|プロフィールAuthor:はらへり呑んべぇ食べること飲むことを、どんなことよりも愛しています。暇潰しにでも見ていただけると嬉しいです。