生地を延ばし、切って、茹でる。茹で上がりまで約16~17分。後客の常連さんらしき方たちは、焦って開店前に来店しなくても、1回目の茹で上がりまでに来れば「茹で上げ直後の麺」が食べられる事を熟知しているらしく、それに合わせて来店されています。」がワンコインで頂けるお得なセット。こちらは「かけうどん」を「ひやひや」でお願いしました。TKGが、そして天ぷらがサーブされ、それらをつまんでいると本命のうどんが。釜揚げの「釜玉うどん」から。生卵に旨味醤油をサッと入れたものに釜揚げのうどんを投入。生卵に釜揚げうどんを入れただけなのに何故にこんなに旨いんだ?!恐るべし「釜玉」!!w続いて「ひやひや」が。綺麗に澄んだ、イリコが主張し過ぎない上品な味わいの汁。それでも色味はやや濃いめな印象ではあるが、極太麺にはこのくらいの方が負けずにマッチしています。思わず完飲!!麺はミルフィーユみたいに層になったふわっと優しいがコシもある麺。〃▽〃)✨』いつの日かこんな感じの麺を打ってみたいものだ。.js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101306647","content_type":"ReviewImage","content_id":101306647,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}1だし汁。イリコが主張し過ぎない上品な味わい。.js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101306659","content_type":"ReviewImage","content_id":101306659,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}1駐車場の案内。]使った金額(1人):~¥999祝·5周年✨この日は開店5周年の記念すべき日。そんな記念日に常連さん達を差し置いてPPをゲッツしてしまうKYなヲレ氏(笑)5周年限定として『野菜たっぷり(特に大根)あんかけうどん』(※肉とシメジ以外は小平産との事。地産地消ですね♪)が用意されていましたが、その価格にびっくり?!「(並)300円、(中)400円」というもの。釜玉と天かすって無敵の組合せだと思っているのは私だけか?(^^;おでん大根の天ぷらもほぼ全員が注文していた為、PPの私が退店する頃には残り2個。_)m※この日はこげらママもお手伝いにいらしてました。→故に今回の「雰囲気」は5.0っす!!また行きまっつ(*`・ω・)ゞそんだけ。.js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98255655","content_type":"ReviewImage","content_id":98255655,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}0店前の空地。色々な昆虫やら野鳥がくるらしい。こげら@東村山』で「甘いきつねうどん+げそ天(+おまけ天)」を。.js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95927062","content_type":"ReviewImage","content_id":95927062,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}0こげらセット。天ぷらは「れんこん」をチョイス。)』と『日本酒(屋守)』を。日本酒は東村山市の豊島屋酒造の『屋守(おくのかみ)の純米中取り』。した味わいながらシャープなキレのある美味しい日本酒。.js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-93245872","content_type":"ReviewImage","content_id":93245872,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}0屋守(おくのかみ)の純米中取り。東村山市にある酒造(豊島屋酒造)です。武蔵村山で2軒(「笑乃讃」と「一休」)ほど食べた後の3軒目にお邪魔しました。こちらはあの「宮武」の孫弟子(宮武→いわい→こげら)にあたる方が営まれているお店なんですよねぇ♪ただ「宮武」さんの【麺切機は使わない】←使ってる、【釜玉はやらない】←やってる、【天かす置かない】←置いてる、とは違うみたいですがwwwけっこうお腹も膨れていたので(小)にするか悩みましたが、しっかりと楽しみたかったので「ひやひや」と「ざるうどん」を(並)でお願いしました(^^;これが後から膨れてきてマヂで苦しかったですゎ(笑)手打ちの麺は、たまに出会う『ただ固いのとコシを勘違いしているタイプ』の物とは全く異なり、しなやかなのに歯を押し返す様なしっかりとコシのある美味しい麺でした!!イリコ出汁もややイリコが前面に出すぎている感もあったけれど、それでも上品な仕上がりでとても美味しいものでした。.js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91064067","content_type":"ReviewImage","content_id":91064067,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}0店の前の風景。利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。この人がタイムラインや店舗の口コミに表示されなくなります。こげら」の運営者様・オーナー様はこちら「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。一人で入りやすいこんな時によく使われます。13:12)編集履歴を詳しく見るメールで情報を送る印刷ページを表示ブログに店舗情報を貼るこのHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。こげら」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちらこの店舗の関係者の方へ食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。ご予約の方はネット予約をご利用ください。https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132805/13163619/アプリに送るアプリに送るアプリに送るメールで送るお店情報をアプリに送りました。食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。※最新版のアプリをご利用ください。時間を置いてもう一度お試しください。周辺のお店ランキング東大和×うどんのランキング(点数の高いお店)です。店舗運営者の方へ無料でお店のPRができます!店舗準会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら無料ではじめる予約台帳アプリ紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら手数料3.24%、飲食店向けのカード決済!固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら食べログ店舗会員登録がお済みの方へ既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。無断転載禁止ページの先頭へ閉じる本日、人のネット予約が入りました閉じる本日、人が保存しました閉じる現在、人がこのお店を見ています現在、30人以上がこのお店を見ています。