木のキッチンのある我楽田工房ギャラリーでは、『Tsumugi(つむぎ)』による、初心者からお店で買うようなパン作りを目指したい方を対象としたパン教室を実施します。こだわりの手づくり手ごねパンを幅広いレベルでご指導します。DAY!6月4日は赤ちゃんや未就園児連れのママもOK!ママから目の届く広いギャラリースペースにマットを敷きます!ママはお子様の様子を見ながらパン作りができます。抱っこや授乳時はスタッフがパン作りをサポートするので気軽に参加してください。予約後、tsumugi.pan@gmail.comまでお子様の月齢をメールでお知らせください。パンは、5月に満席だった大好評「バインミー」です。ソフトフランスはバインミー用にTsumugiが開発したオリジナルレシピ。モチモチ生地で、具材を入れてパクリと食べた時に綺麗に噛み切れるパンです。具材は牛肉、スパイスとブランデーを隠し味に入れたレバーペースト、なます、パクチーなど野菜もたっぷり入れます。※残ったパンはお持ち帰りできます。DAY!6月11日はハイジの白パンといちごジャム作りをします。アルプスの少女ハイジに出て来るパンをイメージしました。低温で焼くのでまっ白のかわいらしいパンです。サンドイッチにして、野菜、ハム、チーズを挟んでも。今回はジャムを作って付けて食べましょう!この日は赤ちゃんや未就園児連れのママもOK!ママから目の届く広いギャラリースペースにマットを敷きます!ママはお子様の様子を見ながらパン作りができます。抱っこや授乳時はスタッフがパン作りをサポートするので気軽に参加してください。※残ったパンはお持ち帰りできます。全粒粉ホットドッグ6月19日は先月も大人気の「全粒粉入りもちもちホットドッグ」です。ニューヨークで売っているようなオシャレなホットドッグがおうちでも作れます。生地には全粒粉を混ぜ込み、歯切れがいいのにモチモチした生地にしました。今回はこだわりのソーセージを挟んでガブリと食べましょう!ロールパンにしてハムやチーズを挟んでも、全粒粉の替わりにハーブ加えても...色々応用できる生地です。※残ったパンはお持ち帰りできます。ベーコンエピ&大葉明太子エピ6月25日はエピを2種類作ります。エピとはフランス語で「麦の穂」。その名の通り麦の穂のような形をしているパンです。この形は細長く作った生地を成形する際にハサミでギリギリまで切れ込みを入れて、それを左右に交互に開く事で作ります。今回はベーコン、大葉明太子を入れます。※残ったパンはお持ち帰りできます。4,500円(※当日現金払い)※お友達とご参加の場合、ご本人とお友達のレッスン料が10%オフ※キャンセルの場合はご連絡ください。※子連れママOKDAY!は6組まで■申し込み下記のサイトからお申し込みください。https://peatix.com/event/641464/※申し込みがわからない場合は以下まで。結婚後、夫の転勤先の全国各地のパン屋を巡るうちにパンの奥深さにはまり、独学でパン作りを始める。東京に移り住んでからは人気ベーカリーでパン職人として働きながら有名シェフの元で勉強を続ける。2018年ハッピークッキング東京校でディプロマを取得しパン教室を開業。我楽田工房にはいろいろな関わり方があります我楽田工房は、人と地域を繋ぎ、みんなでカタチをつくる場です。誰でも参加できる”楽しい!”イベントを定期的に開催しています。ギャラリー」の2つの建物はコワーキングスペース、オフィス、イベント、展示会などで利用することもできます。我楽田工房の取り組みに、ご興味・ご関心をもたれた方は、下の入り口からお問い合わせください。レンタルスペースの利用をご希望される場合は、「一般の方へ」よりお問い合わせください。できるまでfront-pageSociety5.0サロンお問い合わせ一般の方へ企業・クリエイターの方へ行政の方へそもそもから考える建築家に相談しませんか?アクセス早稲田からのルート江戸川橋からのルートソーシャルチャレンジャー|社会課題に挑戦する人材研修プログラムプロジェクトだったら、走ればいいじゃん。台風りんご|リデザイン我楽田工房・申込みフォーム資料ダウンロード2014-2019。