フォローしました本記事は、dinii山田さん(@maochil)のamiライブ配信の書き起こしです。前回dinii(以下、ダイニー)山田さんにご登場いただいた際は、「ダイニーを起業するまで」にフォーカスしてお話をしました。自分の理想の世界を作るためには政治家にならなきゃいけないと思って。「机上の空論になりたくないから」と思って全部体験してこようと思って世界一周に。南極だけは行ってないです。(笑)森その後、起業という道を選んで。自分たちが自信を持っているプロダクトは一回やめてから、ダイニーを作るに至ったと。待ち時間も財布も要らないスマートランチアプリダイニーは、席も料理も会計も待たない、ランチのファストパス。レストランに着いた瞬間に食事が出てきてwww.dinii.jpダイニーを始めてからが、けっこう気になっていまして。紹介のハッシュタグに「#電気ガス止められがち」って書いてあるんですよ。(笑)山田そこからお話します。3月まではバイトしながらスタートアップやってたんですけど、バイトしている意味もあんまりないですし、時間もフルコミットしたいなと思って。固定費として家賃と水道光熱費は出ていくじゃないですか。しようかなと思って、止めても一番死ななそうなのは、「ガスだ」となったんですね。ガスを止めて生活をしてみたら、意外といけるんです。森マジで?山田うちに浴室乾燥機が付いてたので、お風呂に入る前に暖房を入れるんですよ。暖房の下で5分ぐらいずっと立ってると汗かいてくるんですね。すると割と水シャワーでもいける。森ちょっとよく分かんないですね(笑)。山田ガス止まってる方お勧めです、その方法は。斬新なお風呂の入り方ですね。お金がなくて止まってたというよりも、固定費を止めるため。山田お金が払えないぐらいお金もなかったので。最悪な時はガスと電気が止まってしんどかったです。山田さすがに電気復活させたら今度は水道が止まって。家の目の前がセブンイレブンなんですけど、3日間ぐらいセブンイレブンでお手洗いと歯磨きを済ませたら、さすがに店長に「何してるの?」みたいなこと言われて、すごい怒られました(笑)。森ダイニーの山田くん、結構スマートな感じがするのに意外ですね。森この話でちょっと親しみがわきました。今年の8月ぐらいまでは止めてました。8月と9月で一回復活させましたが、オフィスに入ってるので家に帰らないんですよ。基本的に土曜日に3~4時間帰って洗濯と掃除をして、またオフィスに1週間分の荷物を持って行くという生活をしてるので、「家捨てようかな」と思ってます。森じゃあweeeks(1週間のルームシェアサービス)ね。今オフィスに泊まって、ゴールドジムでお風呂入ってます。森ゴールドジムに行くお金はあるの?山田ゴールドジムに行くお金はあります。山田ゴールドジムは月1万ちょっとなので。家賃って8~9万ぐらいするじゃないですか、水道光熱費も込みだと。今度はweeeksで。(笑)weeeks前田さん(同日1回目に配信)お待ちしております。山田ありがとうございます。森(笑)山田うちのチーム4人中2.5人がオフィスに泊まってます。森じゃあ2.5人weeeksで。weeeks前田さん2.5人、何とかします。山田ありがとうございます。森ちょうど前田さんがいらしていました。気になってることがあります。大手に限らず、外食産業は深刻な人手不足なんですよね。結局バイトを雇ったり、どうしようもないと派遣の会社に依頼して、その人材が派遣されてオペレーションするという形になるんですけど。いう場合、派遣の会社が「値上げします」って言ったら、大手はもう「分かりました」と言うしかない。いった中で、我々のサービスはレジをもう一個、クラウドレジを作るみたいな形なので、オペレーション上大事なところは本当に助かっているという声をいただいていますね。決済まわりを効率化させるというか、人を介さなくする。待ち行列と決済の部分でどうしても人が必要なので困っていると。すると人手不足と機会損失だとか回転率とか、そういったところでお店側にはメリットがあると。今合わせて30ちょっとぐらいですね。最初お店に売り込みに行くとき、すんなり上手くいったんですか。最初は大学の周りに行きました。基本的に大学の周りって、大学の生徒しかご飯食べに行かないんですよ。その大学の生徒っていうことにすごい価値があって。「あなたが言うなら」「検証ぐらいなら付き合いますよ」という形で。本当にいろいろとご協力していただいて。そこでお店を何店舗か数字をとって「ちゃんと数字が出てますよ」という言い方をすれば、その大学のお膝元じゃなくても、一応話は聞いてくれるみたいな状況に持っていけるので。いう意味では苦労はしましたけど、最初のところは上手にできたのかなと思います。大学生ブランディング。本当に大学生での起業はお勧めです。本当は就職したことないので分からないですけど。大学生での起業はそれはそれでひとつ、他が勝てないメリットがあると思います。「俺があとで現場の人に言っとくから」とオーナーが率先して現場で指揮をとってくださります。いう店舗であれば、30分の説明で次の日から導入が決まりました。今は、大きめのところと交渉していて。そこは8月27日から実験開始だったんですが、本日10月26日でまだ始まっていません。オペレーショナルな部分や社内の調整など、いろいろあるみたいですね。ものすごく良い学びになりました。まっちーさんが「生協にも導入してほしい」って。山田そうなんですよね。並ぶ所って無限にあるじゃないですか。