Door」で、フランス、イタリア、ロシアなどのトップパティシエたちが制作して話題になっているフルーツ型スイーツを再現した、本格パティシエがつくる「原宿りんご」を2017年11月7日(火)から12月31日(日)まで販売します。価格は680円(税別)。今回は、Instagramで人気のフランス、イタリア、ロシアなどのトップパティシエたちが作る本物のフルーツのようなケーキとして、フォトジェニックで可愛い、まるでりんごのようなケーキを発売します。外はふわふわ中はとろける「原宿りんご」は、国産の紅玉でつくったこだわりのムースで、角切りのりんごのコンポートを包み込んでいます。周りにはパウダー状にしたホワイトチョコレートを丁寧に吹きかけ、見た目も美しいスイーツに仕上がっています。本物そっくりな「苔玉アイス」。