お米のセミナーを開催、お米の歴史、おいしい炊き方、「ごはんは太らない」など、ごはんの魅力についてお話をしました。日時:2019年11月12日(火)16:00~17:30場所:象印食堂(難波・なんばスカイオ6階)対象:ZOJIRUSHIオーナー様限定(20名)手で籾むきを体験お米マイスターこだわりの3銘柄を食べ比べ象印炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げた、3銘柄(象印食堂のお米・宮城産ササニシキ・高知四万十産ぴかまる)お米それぞれの特徴(硬さ・粘り・香り・旨み)をチャート表に記入していただきました。きで炊き上げたごはんと相性が良いおかずが揃ったメニューです。参加者の方から、「家族にお米をたくさん食べてもらおうと、お話を聞いて思いました。お米の種類や炊き方、味、料理との合わせ方など、今まで気にしていなかったなぁと...とても勉強になりました。」と感想をいただき、これからも毎日のごはんを安心して、笑顔で食べていただけるような取り組みを続けたいと思っています。