●内容:約4キロの味噌の持ち帰り、レシピ、軽食付き●持ってくるもの:手拭き、エプロン、4キロほどの味噌が入るタッパーやホーロー、瓶など●お申し込み・お問い合わせ電話:0944-88-9653メール:c.sadamatsu@permanentbros.com今年も「味噌づくり」の季節になりました。寒い大寒の時期に仕込み、春に向かってじわじわと暖かくなることで発酵が徐々に活発になり美味しい味噌へと育ちます。自分で仕込むのであれば、材料にもこだわって作りたいもの。いちの塩を準備しております。告知で恐縮ですが、ご興味ある方はどうぞご参加ください。一人4キロほどの出来上がりをお持ち帰り頂きます。