入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。15:01回答数:5件こんにちは。味の好みは千差万別であることは知っています。クックパッドの上位のレシピをたまにつくってみたりするのですが、ものすごく普通の味じゃないですか?奥行きがなさすぎたり、調味料をたくさん使ってるのに生かされていない。わたしの母が料理上手ですけれど、それとは関係ないと思います。まわりの料理好きの方のうちにお呼ばれして夕食を食べておいしいと思うけど、あのクックパッドの人気レシピがなぜ人気なのかわかりません。世の中には料理できない人が多いのではとか思ってしまうのですが、みなさんあのレシピをどう思いますか。よろしければお聞かせください。それとお気に入りレシピがあればぜひ教えてください。通報するこの質問への回答は締め切られました。質問の本文を隠すこのQ&Aに関連する最新のQ&A「料理作り方」に関するQ&A:料理の味の作り方について教えてください。わたしはメンチカツです。二つのアプリ私にとっては、大変役に立ってます。サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありますね。「レシピ」に関するQ&A:しめしだけの超簡単レシピを教えて下さい。豊富な情報源だからという事やこだわりの強い味ではないから。質問者様がおっしゃるとおり味覚は千差万別。変にこだわりを強くしてしまうと万人受けしなくなります。料理する人を基準に考えて作成してあると思いますよ。誰が見てもわかり易く。同じ様にお料理していらっしゃるとは思いません。アクマデモ参考にはなるじゃないですか。質問者様のようにお料理好きで何でもこなすという方は調味料も参考にするだけで自分流のバリエーションを加えるのではないでしょうか。苦痛の何物でもありません。そんな時に此れクックパッドの人気レシピ見て作ったの・・・それだけで旨いと思える御主人様もいらっしゃるのかも。会話もなりたつじゃないですか。「こんなのナンバーワンになるような味じゃないよねぇ~。「お前の作った方が美味しいな・・・」なんて。そんな風に考えれば人気があるのも解るような気が致します。いうより参考にする為に検索してヒットするからと言うのが私の一番の理由かな。通報するこの回答へのお礼すごく納得です。17:15ヤフーグルメよく見ます。家庭料理ですから、参考にすぎず、そこから個々に工夫する物ですよね。1位のレシピは普通の味だから1位になるわけですよね。料理の専門家のレシピ乗せて同じく作れれば、料理人さんは苦労しませんよ。同じレシピを見て同じ行程で作り同じ味が出るかと言うと、困難では無いでしょうか?なぜ人気が有るか・・・これは支持する人が多いから。仕方ないでしょう、みんなが支持していることが事実なのですから。事実を否定しても何も生まれません。クックパッドの人気レシピが人気が有るのは事実ですよね。この回答への補足jj9919さんにアドバイス。みんなの質問に回答する際、ちゃんと質問文を読みましょう。質問の趣旨をちゃんと理解しましょう。5人に回答もらったけど、あなただけ趣旨ずれてるよ。通報するこの回答へのお礼>仕方ないでしょう、みんなが支持していることが事実なのですから。事実を否定しても何も生まれません。そんなことわかっているの。ねえねえ、わたしの言いたいことおわかり?人気の理由を聞いているの!!!No1なんだけど、美味しくないの!!!他の回答者さんのお答えでわたし納得できました。15:46お菓子中心ですが利用してます。膨大なレシピから選ぶのでどうしても手順が複雑なものよりは簡単な物、材料も多くの種類をちょっとづつ使うものより少ない種類で済む物を選びがちです。やって作ってみて結局だんだんと自分の好みの味に分量なんかかえていってますよ。料理本のレシピもアレンジします。好みの問題だと思いますが、なかなかその通りに作ったものっておいしいけどもうちょっとなんか違う?ってことが多いです。料理が出来ないってことはないでしょうね。味なんて人によっていろいろだし、お店だって人によっておいしいと思うところが違うでしょ?こんなアイデアがあるんだとか、こういう作り方でもいいのか、って参考にしてますので助かりますし私はクックパッド好きですよ。15:27こんにちは。私もクックパッドを利用しています。つくれぽが何百件もきているようなレシピや上位に入っているレシピをたまに作ってみますが美味しいですよ^^でもたまに「何でこのレシピにこんなつくれぽがあるんだろう」とか「美味しくないじゃん」って思う事もありますね。味の好みもあると思いますが、上位に入っているのは簡単に出来るものも多いと思います。私が実際気に入って何度も作っているレシピも簡単なものばかりです。ルーがなくても簡単に出来るシチューや、フライパン一つで簡単に出来るグラタンなどです☆あと、レシピを探す時にタイトルも結構大事ですね。「簡単」とか「激うま」とか^^私は料理が出来ない人が多いとは思いませんよ^^自分があまり料理できないのでクックパッドにレシピを載せてる人って色々工夫していてすごいなぁって思います。通報するこの回答へのお礼すごく納得です。15:25クックパッドは珍しい工夫した料理を作って載せたり、簡単に料理が作れる方法などを載せて、「簡単に料理を作りたい!・珍しい・工夫したい料理が作りたい!」などの人に料理の作り方を提供・共有するサイトではないのかと私は思います。簡単に、はすごく納得です。料理するとき、ほぼ毎回レシピ本やクックパッドを見て作っています。クックパッドの削除されたレシピが知りたいです。クックパッドにレシピをかこうと考えてます。書籍化ねらっています。回答数ランキングです。順ランキングこのQ&Aと関連する良く見られている質問Q炊き込みご飯の味付けが薄かった!キノコの炊き込みご飯をしたのですが、出来上がってみると味が薄い!今から味を修正する方法ってありますか?普通にしょうゆなどを入れちゃってベチャベチャになりませんか?味のベースは『献立いろいろつゆ』のみです。入れたものは、しいたけ、しめじ、えのき、にんじん、鶏肉です。Aベストアンサーフライパンで炒めて焼き飯風にしちゃうのもよいかも。フライパンは空でよく焼いておくってゆう基本さえクリアできていれば水分も程よく飛んでくれるので醤油を加えてもべチャべチャにはなりにくくて良いでしょう。他の回答も見るQ1/2カップって?1/2カップて良く聞くんですが、一体数字だと何mlなんでしょうか...?お恥ずかしい話ですが、調べても出てこないので...。家の人間にも聞きにくいので、どうか教えてください。Aベストアンサー1カップが200CC(200ml)です。その半分1/2カップは100CC(100ml)ですよ。私の家の軽量カップにはこう書かれています。CC=mlみたいですね。他の回答も見るQ子供の友達の親に言ってしまいました。子供の友達の親に言ってしまいました。小学二年の娘の友達で1年からほぼ毎日のように遊びに来る子がいます。週二日はその子のうちで遊ぶ約束なんですが親が嫌だと言ったからと家に来ます(その子のママ曰く勝手に出て行くらしいんですが)その子のとっては都合がいい家なんでしょう。その子がなかなか言うことを聞いてくれない子であがっちゃだめと言う日も勝手にあがってきたり、お菓子に文句付け自分の好きな物を用意してといったり、冷蔵庫を勝手に開けて棚の食べ物を取り出して食べていいと食べたりなど、ひどいときはその子が嫌いな子は家に入れるなと言う始末、うちは5時までが遊び時間と決めていたのでその子にも言っていたのですが、私は5時半までだからと何回言っても聞いてくれずそれどころか延長するように言ってきます。(最終的に追い出しましたけど・・・)毎回だめと注意し厳しく言ったのですがなかなか帰ってくれず約束守れないなら出入り禁止にしようと考えたのですが娘が一番気に入っているお友達だったのでそれもできずどうかと迷いましたが、親に時間のことだけは手紙を書いてお願いしてみました。すると怒られたらしく時間を守ってくれるようになりました。良かったのですが、最近まただんだんと時間がきても帰らなくなり延長をしてと毎回行ってくるのでもう聞き流して時間がきたら帰らしてました。親に毎回言うのも嫌だし毎日そうしていたのですが、この前子供に今日は用事があるから遊べないと伝えてといった日があって娘が学校の帰りに言ったらしいのですが「私も一緒に行くから大丈夫!」と何回断ってもだめだったそうです。子供も少しあきれた様子でもう嫌だといっていました。来ないと思っていたのですが、けろっとした顔で遊びに来てました。「今日は遊べないって言ってなかった?」と聞くと「うん、聞いたけど私も一緒に行くから大丈夫」というのです。一緒には連れて行けないので帰るよう促したのですが「何で?」と帰ってくれる様子もなく注意しても聞くどころか笑っていてうちの娘のほうがごめんなさいと泣いて私に謝っていました。なめているんだろうとも思いましたが次からは約束守るように言ってその日は公園で遊ばせるようにしました。おかげで予定も狂ってしまいイライラしました。子供の言うことで腹を立てるのも大人げないのですが、今までのこともありどうしても我慢できず親に電話しその日のことを説明し用事があるときは来ないようにお願いしました。ところが違う意味にとられたのかその子が親から2学期始まるまでおうちに遊びに行くのも呼ぶのも禁止にされたそうです。そこまで言ったつもりはないのですが相手もいい気がしなかったのでしょう、結果的に娘に寂しい思いをさせてしまいました。自業自得ですが我慢してれば良かったのにと反省しています。注意しても聞かない子にはどう接したらいいんでしょうか?またどう我慢してますか。子供の友達の親に言ってしまいました。小学二年の娘の友達で1年からほぼ毎日のように遊びに来る子がいます。週二日はその子のうちで遊ぶ約束なんですが親が嫌だと言ったからと家に来ます(その子のママ曰く勝手に出て行くらしいんですが)その子のとっては都合がいい家なんでしょう。小学校2年生の男の子の母です。似たような子が息子の友達にもいます。はじめのうちはその子ももう少しおとなしかったのではないですか?遊びにいく回数が重なるにつれて?このおうちでワガママ言っても大丈夫?と思ってしまったのでしょう。質問者さんの家で起こっていることが親にきちんと伝わっていなかったんだと思います。息子の友達がそうでした。それまでは基本的に子供のことは子供同士で考えさせ、決めさせて自立心を養わせようと思っていたのですが、息子はそれが完全に裏目にでた形で大きなトラブルになってしまいました。それ以降、私も反省し、遊ばせるときにはなるべく親同士も一緒に顔を合わせることにしました。子供の友達と、そのママを家に一緒に呼ぶのです。うちはマンション住まいなのですが、ドタバタとするような時は『下の人に迷惑だからドンドンしないでね~!』と注意します。するとだいたいの親が『こらっ○○!気をつけなさいよ~!』と怒ります。して最近では価値観が合うママとは、子供だけ預かって遊ばせたりもするようになりました。ちなみにその子は親が一緒に遊ぶ時間を作れないので、少し可哀相かもしれませんが放課後、休日に遊ぶことを3年生になるまで禁止しました。学校内で遊ぶのは構わないし、私もその子に会えば普通に接します。ちなみに3年生までと区切りをつけたのは、ある程度の分別がつくようになるまでの期間を子供に明確に説明したかったためです。息子もさすがに懲りたようで、約束はきちんと守っています。自分の息子にも同じ感覚でいたかったのですが、時代の流れでしょうかそれがとても難しいことなのだと思い知らされました。時には娘さんに寂しい思いをさせてでも、親がトラブルを回避してあげるべきだと思います。質問者さんは電話して正解だったと思いますよ。万が一相手が気分を害してしまっていたとしても、いっそのこときっぱり割り切ってしまいませんか?親同士の価値観が違うのだ、と。ここで我慢しているとそのうちもっと大きなトラブルになる可能性が高いと思います。息子の学校では、女の子は2年生の終わり頃には仲良しグループを作りはじめ、3年生になるとグループ同士の対立なんかもたびたび起こっているようです。可能であれば、娘さんに今からでも他のお友達と仲良くするように言葉が悪いかも知れませんが誘導してあげるのもひとつの手かとも思います。小学校2年生の男の子の母です。似たような子が息子の友達にもいます。はじめのうちはその子ももう少しおとなしかったのではないですか?遊びにいく回数が重なるにつれて?このおうちでワガママ言っても大丈夫?と思ってしまったのでしょう。質問者さんの家で起こっていることが親にきちんと伝わっていなかったんだと思います。息子の友達がそうでした。゚こうしたら、普通に炊いたご飯みたいになるよ・・・なんてことはないでしょうか?教えてください。驚かれるかもしれませんが、あとこれ位お水があれば良かったなと言う水の量を、炊飯器のご飯の上から全体にまんべんなく追加します。その後、もう一度炊飯ボタンを押してみてください。二度炊きする焦げ焦げになると思いきや、普通に炊けますよ。見事に芯は消えています。加える水分量が多すぎると、逆にベチャベチャになるのでご注意ください。他の回答も見るQ何も食べたくない時は食べなくてよい?167cm56kgの女性です。体脂肪率が30%ほどあり、特にお腹のぶよぶよがすごいので、現在ダイエット中です。運動はウォーキング1時間(通勤時、数駅分を歩く)と、ビリーズブートキャンプの腹筋プログラム(30分)で、食事は、大好きな炭水化物を極力控え、腹八分を心がける程度の制限です。最初は常にお腹がグーグー鳴っていて空腹との戦いだったのですが、ダイエットを始めて2週間ぐらい経った今、胃が小さくなったのか、制限した量のご飯も入らなくなり、それどころか、お腹がまったく空かないことも増えてきました。お腹が空かないので1日、固形物をほぼ何も食べないこともあります。一日三食というのは子ども・若者向けの食生活です。大人が一日三食を続けると食べ過ぎになることも多いし、三食のうちの何食かはお腹が大して空いていないまま迎えることになって、あまり美味しく感じないはず。三食食べなきゃ~と固定観念に囚われたまま漫然と食べ続けると、いつのまにかブクブクし始めます。痩せている人を観察していると判りますが、多くのガリガリ人たちははお腹が空いていないときは躊躇なく食事を抜いていることに気づきます。「三食食べなきゃ身体に悪い」なんて思っているのは、実は太っている人だけなんじゃないか、と感じ始めます。逆に一日二食で過ごすと身体の調子がよくなることもあります。ようなものがあり、関連書籍まで出ていますが、何も特別なことはない。要は一日三食というのは肉体労働者や職業アスリートではない普通の大人にとって食べ過ぎなんです。いうことで、お腹が空かなきゃ食べなくて全く問題ないですし、お腹が空かないのに無理に食べるのはむしろ健康によくないことです。ちなみにですが、炭水化物を控えるとお腹は空きづらくなります。お腹が空く=空腹信号が発せられる、ということですが、これは血糖値の変動に密接に関係しているからです。食物を通じて炭水化物(糖質)を摂ると、直後に血糖値が急上昇します。血糖値が高い状態が続くと血管がぼろぼろになるので、それを避けるためにあなたの身体は血糖値をすぐに下げようとしてインスリンというホルモンを大量に分泌します。その結果、今度は血糖値が急下降するのです。血糖値の急下降を代謝中枢が検出すると、エネルギー不足に陥ったと勘違いして空腹信号が発生られ、「お腹が空いた~」という感じます。炭水化物を食べないと、この血糖値の急上昇・急下降が抑えられますから、空腹をあまり感じなくなるということです。いうところも、炭水化物を食べないダイエット法は理にかなった(楽に痩せられる)ダイエット法である一つの理由です。一日三食というのは子ども・若者向けの食生活です。大人が一日三食を続けると食べ過ぎになることも多いし、三食のうちの何食かはお腹が大して空いていないまま迎えることになって、あまり美味しく感じないはず。三食食べなきゃ~と固定観念に囚われたまま漫然と食べ続けると、いつのまにかブクブクし始めます。痩せている人を観察していると判りますが、多くのガリガリ人たちははお腹が空いていないときは躊躇なく食事を抜いていることに気づきます。母がよく餃子を作ってくれます。いつも餃子とフライパンがくっつきフライ返しでガリガリやっては皮がフライパンにくっつき中身が丸見えの状態で皿に盛られます。餃子と餃子もくっついており、うまく剥がれてくれません。いつもちぎれた皮と中身を一緒に口に入れてなんとか餃子という状態を保っているような状態です。そこでなんとかフライパンにくっつかない方法、餃子同士がくっつかない方法とかありましたらお教えください。条件が一つありまして、うちは5人家族で結構みんな食べるので餃子と餃子を離して焼くということができません。それを前提にお願いします。Aベストアンサーこんばんわ。僕は、男性ですが、参考意見を書かせていただきます。餃子とフライパンがくっつきフライ返しでガリガリやっては皮がフライパンにくっつき中身が丸見えの状態・・・という事で原因がわかりました。十分にフライパンを熱くしていないとそうなります。餃子と餃子もくっついており、うまく剥がれてくれません・・・という事ですが、これは、焼き方の問題があるのでは?餃子専門店で働いていましたが、最初よく熱した鉄板(フライパン)の上に少量油をひき、餃子を並べて焼きます(多くても大丈夫)。次に表面が焼け、焦げ色がついたら水を入れすぐふたを閉め蒸し焼きにします。この時水を入れすぎてはダメですよ。して(水分がだいぶ蒸発した頃:中身に火が通った頃)、ふたを開け残りの水分を蒸発させて、取り出せば美味しい餃子ができますよ。十分にアドバイスできたか分かりませんが、頑張ってください。「御中」の使い方について教えてください。御中」のどちらなんでしょう?こんな質問をするのは恥ずかしいのですが、いつも迷って困っているので教えてください。御中とは、会社など、直接誰宛かわからないが、「その中のどなたか」に出すときに使います。△△様」となるのです。おいしかったです(^o^;)Aベストアンサーこんにちは。賞味期限は、開封前の状態で保存している食品が美味しく食べられる期限を表しています。この期限は開ける前の状態の保存期間なので一度開けてしまえば賞味期限は無効となります。(味や色などが劣ってしまうという意味です)開封してからの消費期限(この日までに食べましょうの意味)は色々と日数が言われていますし、人によって違いがあると思いますが、「開封後はお早めに」となれば、保存状態を正しくしているのならやはり長くて1週間以内かと...私の場合は、餡子なら3日以内には食べきるようにしています。お腹が弱いもので^^;ちなみに、冷凍保存すれば数ヶ月持ちますよ。他の回答も見るQぶっちゃけ、旦那の給料いくらですか??うちの夫は29歳会社員で手取りが34~35万くらいでボーナスは夏、冬ともに60~65万程度です。今までは共働きだったので特に節約もせず自由に使っても貯金を15万はできていました。夫の転勤+妊娠のため今は専業主婦です。したら、貯金がなかなかできなくてびっくりなんです><;これは私たちの節約の仕方がなっていないのか、はたまた夫の給料が少ないのか...。夫は「そんなに少ない方ではない!はずだ...(やや自信ないらしい)」と言うのですが正直私が看護師だったから、今までは楽に生活できていただけなのでは??と思ってみたり。携帯代二人分12000円、車のローン37000円、ガソリン代6000円って感じです。切り詰めてると思うのですが、無駄がありますか?かといって超生活に困ってるわけではないので「車を売れ!」と言われてもきっとできません(この考えが甘いのかな?)旦那のお昼は営業でお弁当は絶対に無理だそうです。出費があったら貯金なんて5万できるかできないか。ボーナスで30万×2の貯金しかまともにできないんです。(車のローンで20万払うのと、残りは化粧品やら洋服代やら趣味、旅行代を出してます)専業主婦でも普通の一般家庭はもっと貯金してますよねぇ??(ここで検索したら7万以上は当たり前みたいでした。10万以上の方も...)これで子供が産まれたらどうなるのか...不安になってきました。生活に困ってなくても貯蓄が増えないのはやはり困ります。今はこの程度の貯金で我慢して、産まれてちょっとしたら私も働くしかないでしょうか?それとも、節約できますか?専業主婦の旦那さんはどれだけお給料もらってるものなんですか?うちの夫は29歳会社員で手取りが34~35万くらいでボーナスは夏、冬ともに60~65万程度です。今までは共働きだったので特に節約もせず自由に使っても貯金を15万はできていました。夫の転勤+妊娠のため今は専業主婦です。したら、貯金がなかなかできなくてびっくりなんです><;これは私たちの節約の仕方がなっていないのか、はたまた夫の給料が少ないのか...。夫は「そんなに少ない方ではない!はずだ...(やや自信ないらしい)」と言うのですが正直私が看護師だったから、今までは楽に生活で...続きを読むAベストアンサー#3です。私も旦那の給料が少ないと文句を言っていたので「やりくり」でいかに変わるかがわかってきました。半年弱手これだけ変りました。0円→2万7万近く節約できるようになりました。お小遣いもアップしましたよ。>品数を減らすのがどうもできなくて...。品数の維持もできます。下ごしらえをして冷凍したりします。使いたいときにレンジでチンしたり、ラクチンで品数も豊富でお財布にもやさしいです。いったコツは、こちらのサイトや主婦系の雑誌で勉強しました。あとは実家の母に聞きましたよ(笑)一時期はほとんど乗らない車を削りたくてしょうがなかったのですが(参考URL参照)今はやりくりしながら車も維持しています。無理だ~!と思っていたのですがやってみるとできるものですよ。やりくりに興味を持って勉強してみると節約法がだんだんわかってきます。節約が面白くなって、貯金できる喜びが増えます。>保育園料は逆に働いてあずけると高くついたりするんですよね?場所や条件によりけりですね。友人の場合、実家が近いので家に預けることもあるのでそこそこプラスになっているようです。看護師のニーズは高いので、いいアルバイトになると思います。これもリサーチしてみるといいです。いずれにしても「手に職」があることは心強いことですよ。自信をもってください。専業主婦と決め付けなくていずれ働くことができるという選択肢があると前向きに考えましょう。主婦の友とか、おはよう奥さんとかあたりにやりくりのことが載っていますよ。今月号の「おはよう奥さん」は食費節約ノートがついていたのでつけてみるといいかも。(出版社の回し者じゃありませんよ)自分のペースがつかめたら、本がなくてもやりくりできます。参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1289104#3です。私も旦那の給料が少ないと文句を言っていたので「やりくり」でいかに変わるかがわかってきました。半年弱手これだけ変りました。0円→2万7万近く節約できるようになりました。お小遣いもアップしましたよ。>品数を減らすのがどうもできなくて...。品数の維持もできます。下ごしらえをして冷凍したりします...続きを読む他の回答も見るQ一週間分の買いだめの内容を教えて下さい。結婚して9ヶ月になる主婦です。料理が苦手で未だに料理本を毎日睨みながら献立を決めています。あまった食材もうまく生かせずにかなりの割合で野菜などを腐らせ捨てている始末です。先日、家計簿をつけたところ一ヶ月で¥60,000も食費(お酒含む)がかかっている事が分かり「これはマズイ!」と本気で節約に取り組もうと考えています。今は夫と二人暮しです。買い物は毎日していて、まずはその買い物を一週間に一回に減らそうと思います。今までが考えなしに買っていた有様なので、まとめて買う場合の内容を考えると混乱してしまいます。そこで、一週間分の買いだめをする方からヒントを頂きたいと思います。人数構成などで違ってくると思いますが、一回で買う食材の内容と一回の買い物のお値段を教えて下さい。