2箱分捕れていました。良いサイズの大きさです。その他、アジ、タコ、ホウボウなども少し揚がっていました。料理レシピ大きなアジを調理してみました。1匹分で皿一面(7寸)の量がありました。3〜4人分ぐらい有りそうです。こちらは「アジの手こね寿司」。本来なら「カツオ」で作るのですが同じような味付けで作ってみました。薄目に切ったアジを2時間ほど醤油タレに漬け身が締まったら用意して置いた酢飯と混ぜ薬味をふり完成です。醤油タレ−醤油1、みりん1、酒少し、砂糖3分の1ぐらい(お好みで増減)。一度沸騰させ冷ましておきます。酢飯−酢飯に大葉、ショウガを刻んで混ぜます。魚を漬けた醤油タレも少し混ぜます。薬味−ミョウガ、ネギ等お好みで。様な感じで適度に飾って完成です。宿情報5月16日、今朝の安乗漁港水揚げの様子です。宝彩えび、ホウボウ網漁が出漁していたので見に行ってきました。宝彩えび網は1隻出漁し、水揚げは17匹だったでしょうか。定置網にはアジ、鯛など様々な魚が入っていました。アオリイカも泳いでいました。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。