博多のこだわり全国有数の食の街博多で育まれてきたとんかつ処浜田屋。博多を愛し、博多の食文化発展に貢献する浜田屋の博多へのこだわりをご紹介します。博多の食文化を継承し発展させていきます。アジア大陸に近く、全国でも有数の良港を持つ博多は、古来より貿易や通商の一大拠点として発展しました。新鮮な食材が豊富に揃い、全国からさまざまな人が往来する博多は、食文化も大いに栄え、「博多の味」として発展してきました。独自の博多メニューを開発するなど、博多の食文化を継承し、食文化の発展に貢献していきます。ふくや」と共同で、「明太とろろ」を開発しました。昨今お客様のとろろのニーズが高まって行く中、どうしたら明太子の旨味を活かしながら、とろろの風味と融合できるのか。浜田屋とふくやのプロジェクトメンバーが試行錯誤を重ね、生み出したのが明太とろろです。ごはんがすすみ、とんかつとの相性もばつぐんの明太とろろ。存分にご賞味ください。博多浜田屋かつ博多浜田屋かつ博多で多くのお客様から愛されてきた博多浜田屋かつ。とんかつに九州産の焼あごだしを贅沢に使った特製醤油だれをかけ、タルタルソースと新鮮なさらし玉ねぎをトッピング。他では味わえない濃厚で風味豊かな味わいが楽しめます。博多浜田屋かつを存分にご堪能ください。