象徴する有名すぎるスープです!!鶏ガラと数種類位??の素材をベースに作られ、そのスープは、コラーゲンや食物繊維を含み、あの独特のとろみとコクがあるのに後味がさっぱり(一応??)しています。絶対に他では真似できない、個人的見解としてはスポーツマン好みのスタミナスープですかね。鶏ガラを中心に野菜エキスが溶け込んだ透明感のある醤油ベースの中華スープです。両極端に分かれるので有名です。行きたいと思っているのですが。近くは、かつて父親が通ってた中学校・高校が徒歩圏内にあります。父親の母校からすぐ近く(道とお堀を挟んで)にあります。写真はクリック拡大したほうが分かるかと思います。