2009年10月10日(土)、岐阜ハートセンター主催の市民向け講座で糖質制限食のお話しをしました。「現代病を治す糖質制限食」と題して14:40~15:20までを担当してお話しします。2010年11月11日(木)、岐阜ハートセンター主催で医家向けに、2時間たっぷりと糖質制限食のお話しをする予定です。【編集】はずみついでに調子に乗って小話を、東北ご出身でその地方に多い姓のSさんのことをつれづれに。酒も飲めず煙草も吸わず、夜九時には就寝され朝四時に起床。五時にはY公園を抜けてM神宮へウオーキングとラジオ体操と腕立て伏せ50回。夕方にはスポーツジムでスイミングを軽く1000m程。以上をほぼ毎日の日課とされている方でした。休日にはよくT尾山へ行かれていました。私を見掛けては、私の当時の生活態度への戒めとせめて早朝のウオーキングをとの勧めを都度承っていました。私が急性心筋梗塞を発症した際には、過日のご忠告に背いてきた自分を痛切に反省したものでした。動脈硬化により、心臓のバイパス手術をなさるということでした。私もステント留置の身でありますが、とどのつまりにはバイパス手術があるさと妙な開き直りができた次第です。私の兄にも、岐阜の江部先生のご講演への参加を促しましたが、はてさて返答が鈍いところを察するに、やはり糖質制限があまり順調ではなさそうな雲行きと感じ取っています。最終的にはバイパス手術の選択肢もあるからと鷹揚の構えでいます。Sさんのこと、私なりにその原因を推し量りながらある合点に至りました。以前Sさんと食事をしていたとき、その喰いっぷりに驚いたことがありました。当時Sさんは65前後でしたが、ご飯を「わしわし・・・」と食べられるのです。奥様が恥ずかしそうに言われたという又聞きによりますと、朝昼晩とにかくご飯をたくさん食べられるのだそうです。そのお歳で夜にはご飯茶椀5~7杯もです。Sさんの直の言葉ですが、「田舎で農家の跡を継いだ弟の○男が精魂こめて作った米だから、わしは精一杯それを食べてやるんだよ」と。以前はその美味しい米を直に取り寄せて食べていました。小さい頃には、薄い薩摩揚げ一枚に醤油を垂らしたおかずでご飯4膳をお代わりしたものでした。以前取り寄せていた方がここ数年音沙汰無しであることに、親戚を通じて、どうかされたのかと尋ねられたそうです。田舎の親戚の身内でもその米を作っています。米を作っている親戚を目の前にして「米を喰うな」とは決して申せません。米を取り寄せていたご主人が、やはり、糖尿病らしく現在入院中であるなどの話を聞くに付け、切なさがこみ上げて参ります。信州のS氏にはどのようなお紐がついたご研究かと訝りますが、狂言の附子をふと思い出しました。安定化しつくしております!(アトピー入院ですが)おかげさまさまです。先生の理論である糖質制限食を自分なりに食養食に融合して甲田断食をプチ的に今では実践してます。先生著書の献立料理も容易に食べられる環境で重宝してます。糖質過多になるのでしょうかね・・・・。蛋白、脂肪食にと思いました。うつ病などにも効果あるような気がします・・・・。高雄病院アトピー学校卒業、おめでとうございます。退院後のアトピー自己管理術を駆使して、根本的治癒をめざしてくださいね。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/19)江部康二の2020年2月の検査データの報告と解説。(02/18)2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。鈴木:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。典彦:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)猫:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)ろげりお:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/19)ドクター江部:2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。