そんなラーメン屋さんかな。いう感じでお付き合いさせて頂いてます。非常に口当たりが良く甘いお酒で、お勧めはロックでなのですが『今日は軽めに飲みたいな』という時は、水割りにします。普通の水で割っては味も落ちるし、何だか興ざめ。黒岳を水源とする『男池』の湧水で割る事にしております。男池湧水群も、自宅からバイクで20分程とちょこっとツーリングにはうってつけの距離。ここのお勧めは美味しくて冷たい湧水だけではありません。騙されたと思って一度食べてみてください新緑の溢れる遊歩道を進むと・・・。ミッション終了^^せっかくなので帰路は遠回りしましてもう少しツーリングを楽しみます。湯の平温泉を経由してみました。石畳の坂道を、上から下までニュートラルでコトコト下って行くのだ。存在していたとされる資料があるそうです。湯治のための療養型の温泉としては、戦前までは別府温泉に次ぎ、九州圏内で2位の客量を誇っていたそうです。江戸時代から引き継がれていたものだそうです。オフ車って、意外とこういう景観に溶け込めるのねー。男池のおいちゃん家の鴨肉です。スモークされているのか、柔らかい鴨肉は臭みがまったく無く、ほのかに炙った様な良い香りがします。(^o^)おしまい日本ブログ村全国ランキング参戦中!『立っている農夫は、座っている紳士よりも上にいる。非常に興味深いものでした。↓http://www.d-b.ne.jp/asahi/年間製造石数は600石(一升瓶で6万本)と大変少なく、ご注文・ご要望にお応えすることが出来ず大変ご迷惑をお掛けしており消費者の皆様への直接小売販売は致しておりませんご購入につきましては弊社正規特約店までお問い合わせ下さい手造り少量生産のため品切の節はご容赦下さいますよう、ご理解・ご寛許のほど重ねてお願い申し上げます。入手は非常に難しそう。各方面から賞賛される味。出発です!レッツ、ゴーーー!そしてこの天候である。家を出るまでは良かったんですよ・・・。そのわずか20%の現在降水中の地域にぶち当たった様です。スクーターのカウル形状であれば、足はほとんど濡れません。&防風スクリーンのお陰もあり、上半身も結構防御できます。停止して、念のため準備しておいたカッパを着込みます。山越えが複数あるワインディングルート視界が悪く、ペースも上がらず、辛い進行となります。院内のアフリカンサファリの辺りまで来ました。映画『ミスト』を連想させますこの辺りで身体も冷え切り、段々と心折れてきました。安心院市内まででお終い。『仙の岩』を見て行く事にしました。100mの大絶壁平岩や大中小の屏風状の岩が立ち並び、大巌寺(だいがんじ)岩窟・奥の仙岩窟などがあり、昔から山岳仏教の聖域となっています。山頂まで登れるルートがあるとの事。頂上からは由布岳、鶴見岳を正面に見ることがでるそうです。今度晴れた日にチャレンジしよう・・・。後日おっきいバイクで出直しました。庄内〜耶馬渓までのワインディングの程良い疲れを耶馬渓ダムを眺めながら癒やします。後を継いで修行中との事。この様に自社のHPを作成したり、フェイスブック等のSNSを活用して新商品や、耶馬渓の大自然の育む酒の魅力をどんどん発信するという取り組みを始めたそうなんです。可能性の一つを具現化した。若大将に聞くときめの細かいまろやかさ、日本酒の様な甘さ溢れる非常に呑みやすい、これからの季節に打ってつけの味だそうです。長期熟成された古酒もありました。匂いを嗅がせて貰いながらたくさんの焼酎の特性を分かり易く教えて頂きました。耶馬美人を実際に飲んでの感想ですが・・・バイクで行った為に、現物は郵送をお願いしました。呑むのは後日のお預けです。その伝説の味は、後日レポートしたいと思います。日本ブログ村全国ランキング参戦中!『衣食足りて栄辱を知る。Tuesday17:05桜の花の芽吹く前まで時間を巻き戻します。優梨を連れて、車で1時間程ドライブ。豊後大野の『道の駅きよかわ』へ行って参りました。見所はそれだけではありません。誰にも止められません。見るこの物体しばらく遠巻きに見つめていましたが・・・。急に表情を曇らせ、距離をとりました。危険を感じたのでしょう。道の駅の敷地内に併設された公園は、走って転んでも大丈夫な全面芝生。道路の間にもしっかり柵と歩道があり、小さな子供でも安心して遊ばせる事ができます。お肉屋さんが直営する食堂だけあり最高級の豊後黒毛和牛をリーズナブルな価格で味わう事が出来るのです。牛・豚・鶏の三種類のお肉が、焼肉屋さんのタレでしっかり味付けされてあり牛肉に関しては、この厚み&ジューシーさ。安いお肉にありがちなパサパサ感は皆無。焼き具合もミディアムレア〜ウェルダンの中間位で、生焼けが苦手な嫁でも美味しく食べる事が出来ました。甘辛いお醤油をたらしそこにお肉を絡めて頂きます。厚めに切られた馬肉ではありますが、くせも無く柔らかく馬刺し好きなら絶対にお勧めの一品です。肉質も非常に柔らかく丼を食べた後では、苦しくて全部食べきれないくらいのボリューム。これだけ柔らかければ、優梨も美味しく頂けます。東洋のナイヤガラ『原尻の滝』へやって参りました。『東洋の○○』という表現・・・。様々な場所で良く耳にします・・・。あまりに身近なものに付けくわえた場合は、あきらかにその品位をワンランク落としてしまうのです。酪農家の経営するジェラート屋さん絞りたてのミルクから作られるジェラートは絶品です。グルメツアーでしたとさ。おしまい日本ブログ村全国ランキング参戦中!『人はパンのみに生くるものに非ず、されどまたパンなくして人は生くるものに非ず。Sunday18:35我が家から車で15分程。おづる』へ行って参りました。『湧水茶屋』さんがあります。訪れるたびに何かしら変化のあるお店。開閉式の簡易天井まで設置されています。晴れた日は解放感あふれるカフェテラススタイル雨が降っても、大型の屋根で快適と言う訳です。駐輪場も出来るべくして出来上がった訳ですね。こちらの湧水茶屋さんで昼食を頂きました。非常に充実しています。『わたしゃここで遊んでるからよ。非常に混沌としたお膳うどんの中に投入されている厚揚げがものすごい存在感です。水の駅側の建物周囲を散策です。大分駅内にまで出店している竹田丸福食堂。儲かってまんなーでっかいモモのからあげも健在です。お弁当の持ち帰りも出来るそうです。自宅から15分程で行けるだけに、ちょっと嬉しいサービスです。竹田丸福さんは、元々は養鶏所。玉子の販売もしています。極上コーヒーと、食後のソフトクリームを頂きます。彼女の甘いものに対する感知能力は成人のそれを凌駕します。結局ソフトクリームは奥さんと優梨に食べられました。水の駅おづるこれからも楽しみです。おしまい日本ブログ村全国ランキング参戦中!『われわれが理解しないことは制御しがたい。Wednesday18:57ノン『あーあ。しまなみ街道の旅行楽しかったなあ・・・。『今治の焼豚玉子飯、美味かったなあ・・・。焼豚玉子飯あるみたいよ!』と言う事で、何年かぶりにほっともっとを利用してみました。言わずと知れた全国に約2700店舗を展開する弁当屋。こだわりは、そのシンボルマークにもなっているお米。100%国産米を使用し、精米されたお米ではなく、玄米のまま産地から直接仕入れています。「”ほっと”安心できるご飯を”もっと”多くの人たちへ」をキャッチフレーズに、鮮度を保ったおいしいご飯を提供しています。地域限定メニュー・・・。全国って言っちゃえよーー!』で、こちらがその現物です。左半分に半熟目玉焼き2個で、もう半分に小さめに刻んだ焼豚を添えてある感じ。目玉焼きの下にも焼豚が敷き詰められいると思っていただけに、これはちょっと寂しい。タレも多く、味も濃いめ(半熟玉子の黄身が、それを絶妙に緩和してくれるのだ)まあ、本家と比べるのもかわいそうな話ですが・・・。それに対しほっともっとバージョンは、寂しいボリュームに無難な味付け。半熟玉子の半熟具合だけは忠実に再現出来ておりました。