(Mon)蒸し暑い日が続いていますね。冷たいものがおいしくなってました。週末のお昼にそばサラダを作りました。冷たくて食べやすいので食欲がないときにおすすめです。<作り方>そばつゆ、ごま油、すりおろしにんにくを混ぜてドレッシングをつくる。手でちぎったキャベツ、インゲンはゆでて冷ます。そばをゆでてから冷水につけて洗い、水を切る。ドレッシングにキャベツ、インゲン、そば、納豆を入れて合える。しそ、みょうが、ねぎ、のりなどをのせる。おくらや温泉卵を入れてもいいですね。今回はゆでそばを使用し、そばをゆでるときにキャベツとインゲンを一緒に入れてゆでてお手軽にランチにしました。ごはんのかめ代ちゃんのレシピです。ネーミングもいいですね~!にら入りピカタです。こしょう、こんぶ茶を入れて混ぜる。ぶたこま切れ肉とにらを混ぜ合わせる。適当な大きさずつフライパンで焼く。しょうゆ、酢、ラー油、すりおろしにんにくを混ぜたたれにつけて食べる。簡単でおいしかった~かめ代ちゃんのちゃんとしたレシピはこちら→http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-154.htmlかめ代ちゃん、ありがとう~いつも応援ありがとうございます!ランキング参加中!ポチポチっと応援お願いします。|プロフィールAuthor:ママン家族や友達とおいしいお店に行ったりおうちでおいしいものを食べるのが大好き。