作り方1.にんじんは大きめの乱切りにし、玉ねぎは四つ割りに、じゃがいもは皮をむいて半分に切る。セロリの茎は大きめの乱切りに、長ねぎは5~6cm長さに切る。しょうがは薄切り、にんにくは半分に切る。2.とり肉は厚みを半分にし、大きめの一口大に切る。フライパンを中火で温め、油はひかずにとり肉を皮のほうから焼く。焼き色がついたらもう片面も。とり肉から出た脂で玉ねぎを焼きつけ、セロリ、にんじん、じゃがいも、ねぎも加えて炒める。3.とり肉に焼き色がつき、玉ねぎが半透明になったら2を鍋に移す。1/2のうち適宜を入れ、底をこそげて鍋に入れる。残りの水も鍋に加え、スープの素、しょうが、にんにくを入れ、中火でふたをして15分煮る。4.カレールーとカレー粉を加えて弱火で5分煮、豆乳を注いでひと混ぜする。器に盛り、万能ねぎ、セロリの葉、ナンを添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。