今年もかき氷シーズン、九州純冰おいしい氷屋&冰讃-プロフィール-Author:なこた2014/5より夫と犬と台北在住。Mシュナウザー”ペコ田”の台北生活をメインに、ついでに飼い主のどうでも良い話も綴ります。#店舗情報等は訪問時のものです。台湾ではお店の入れ替わりが頻繁なので、ご訪問前に最新情報を検索されるとベターかと思います。)不快指数の高過ぎる台湾の夏。主な原因は湿度の高さですが、5月現在もう既に蒸し暑くてたまりません。これを乗り切るにはかき氷ですね、ということで日本風のかき氷をお目当てに九州純冰・おいしい氷屋さんへ。運営しているお店です。魚市場向けなどもともとは業務用の氷を作っている会社だそうですが、2016年にかき氷屋さんをオープン。福岡に2店舗展開し、その後は東京などをすっ飛ばして台北に3軒目を開くというアグレッシブな会社です。「博多純氷」というのがこちらの会社のオリジナルブランド氷。博多から空輸しているそうですよ。アグレッシブ!さすが、ジャパンから来たお店。かき氷屋さんなのにお水とおしぼりが。草莓牛奶(苺ミルクかき氷)。台湾の雪花冰とは違い、純水で作ったかき氷にシロップがかかっているタイプです。雑味の一切ない氷は空気をたっぷり含む削り方なのかフワフワ食感。甘酸っぱい苺のソースによく合います。雪花冰も大好きですが、日本のかき氷も繊細な食感で美味しいですね。中には小豆とミルクソースが。お抹茶が程良く苦くてこちらも美味。ちなみに、このしばらく後に別のお店で同じようなかき氷を頂いたのですが、どうも水道水のような雑味があり美味しく感じられませんでした。私の味覚を鋭くして下さってどうもありがとうございます。台湾の夏といえばこちらも外せません。今年も始まりました、冰讃のマンゴー雪花冰。今年は10元値上がりまして160元なり。プリンをトッピングし、〆て170元(約600円)。確認したらプリンは一皿に一つまでとのこと。マンゴーの旬ではありませんが、この時期にしては甘かったです。こちらのかき氷も美味しいですね。大好きなかき氷屋さんが5軒に増えてしまったので、なかなかローテーションの難しい今日この頃です。