悲しいかな、当店が勝手にそう呼んでいるだけです。2018/07/157/16(月)営業致します連休二日目であります。ストリートは強烈な熱気に満ちております。(月)祝日ですので営業致します。限定のホンジュラスや深煎り豆各種が好評ですので、気が向きましたらお立ち寄りください。あります三連休目前であります。ただいま当店、ホンジュラス・クラシックマルカラを数量限定でゲリラ的に販売しておる次第であります。中米に思い入れがある当店としては、限定販売にしておくのが惜しいくらい、いいコーヒーであります。甘み・苦み・酸ともに凝縮感あり絶妙なバランスです。精製方法はフリーウォッシュト、余韻がクリーンです。レンピラ!?いや、レンピラってホンジュラスで交配されたから当地ではポピュラーなのでしょうが、なかなかポテンシャルを秘めているのかも知れません。2017年COE入賞のドゥラスノもレンピラだったと思います(ユニークで美味しいコーヒーでした)。中米は面白いですね・・・・・と、これは余談。そんなわけでホンジュラス・クラシック・マルカラ。焙煎度合いはシティロースト、1oog/¥580で数量限定で販売しております。少量入荷の上、好評で既に売れつつありますので売り切れの際は申し訳ありません。保つと思いますが・・・。ホンジュラスの後にも、もう二枚ほど手札というか伏兵というかゲリラ豆を用意してありますのでお楽しみに。・・・僭越ながらまずはホンジュラスのご紹介でした。美味でありますぞ・・・・。