子犬とトコトコ歩きドラマや俳優さんなどのエンタメ、美容関係、生活のヒントなどを書いていきます。愛犬のマルチーズと一歩ずつ進んでいきたいです。2019.02.01こんにちは、かなです。最近はお店にも、カカオの含有量の高いチョコレートが目立つ様になりました。健康にまつわるチョコレートについて書いてみたいと思います。チョコレートの原料のカカオチョコレートの原材料であるカカオ豆は、製造工程の中で発酵させて使われます。したがって、カカオ豆は発酵食品でもあり、ポリフェノールが豊富な県食品です。なんと19世紀のヨーロッパでは薬として薬局に置いてあったそうです。最近では研究が進み、健康効果が明らかになってきています。おすすめはカカオ70%以上のチョコレート*チョコレートの効果はカカオの量が決め手チョコレートは、発酵させたカカオ豆をすりつぶしたカカオマス+砂糖+乳製品で作ります。お菓子を手作りする人はカカオマスをご存知かと思いますが、食べても決して美味しいものではありません。カカオは体にいい栄養素が豊富でスーパーフードでもあります。カカオ成分が高くなるほど、香織が豊かになり、健康に良い効果をもたらしてくれます。いかがでしょうか?案外コーヒーとも合いますので、お試しください。*抗酸化物質のポリフェノールが注目されているポリフェノールは植物が酸素や太陽などの酸化ストレスから自分を守るために作り出す、天然の抗酸化物質です。赤ワインの16倍にもなる程です。高血圧や動脈硬化の予防、改善の効果があります。他にもあるカカオの栄養素リグニン・・・便秘を改善し、糖の吸収を妨げる不溶性の食物繊維ビタミンE・・・エイジングケア・美肌に効果があるマグネシウム・・・高血圧・イライラを抑えるテオブロミン・・・リラックス効果カカオプロテイン・・・腸内環境を整えるハイカカオチョコレートが持つ8つの力カカオ70%以上のものをハイカカオチョコレートと言います。美と健康を支える素敵な力があります。食べ方のルールさえ守れば、ダイエットや体のコンディションを整える手助けにもなります。体を守ってくれるものですが、ストレスや紫外線で過剰に発生すると、私たちの体の正常な細胞を傷つけてしまいます。酸化が進むと肌のトラブルや肥満、病気を引き起こす原因になってしまうのです。チョコレートに多く含まれているポリフェノールは体を酸化から守る働きがあります。活性酸素が引き起こす様々なトラブルを防ぐ可能性があります。2、便秘や腸内環境を改善するチョコレートの主成分のカカオは100gあたり役16.9gの食物繊維を含んでいて、なんとごぼうの約3倍にもなります。カカオに含まれる食物繊維であるリグニンは便秘予防の他にコレステロール値を下げる働きもあります。食欲を抑えたり、血糖値の上昇を抑える働きがあります。ポリフェノールは水溶性なので、効果が続くのは2〜3時間しかありません。その為、少しずつ食べ続ける必要があります。ハイカカオチョコレートの食べ方は1回5gを一日5回に分けて食べて、合計で25g食べることが上手な食べ方です。タイミングとしては朝食時(7時)・・血行を良くして体温を上げます。仕事前(9時)・・糖分を摂ることによって、脳を活性化します。昼食時(12時)・・糖分を摂ることで、満足感を得ます。仕事後(18時)・・鎮静作用でストレスを緩和します。夕食時(20時)・・テオブロミン効果でリラックスできます。食べ過ぎには気をつけてくださいね。習慣をつけようカカオに含まれるポリフェノールは高血圧の予防になります。実際に、チョコレートを食べた後の血圧が下がることが認められています。血圧が高い人ほど効果があるのです。血液が通りやすくなると考えられています。悪玉コレステロールを減らす働きがあります。血液がドロドロな人ほど、血液の流れが良くなったという報告もあります。した実験の結果から、動脈予防には1日25グラムのハイカカオチョコレートを食べることが勧められています。6、脳を活性化して、認知症予防にも効果が記憶力や脳の認知機能を高めるにはタンパク質の一つであるBDNFを増やすことが必要です。ハイカカオチョコレートを4週間継続して食べた後にBDNFが増えている事が実験で明らかになっています。BDNF年齢とともに減少しますが、これを増やす事によって記憶力や学習能力が良くなり、さらには認知症・うつ病の予防にも効果があると言われています。7、ハイカカオチョコレートは血糖値の上昇を抑えます。「低GI」食品に分類されています。食欲のコントロールに役立ちます。ハイカカオチョコレートに含まれている脂肪はステアリン酸である為、体に吸収されにくいものです。食物繊維が豊富なために、食前にハイカカオチョコレートを食べる事によって、食後の血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。8、カカオポリフェノールがアレルギーを予防する!?最近の様々な研究により、カカオポリフェノールが抗アレルギー効果を示す事が明らかにされています。免疫システムが過剰に働く事により、ハウスダストや花粉に対して反応してしまい、アレルギー反応を引き起こしています。優れた抗酸化作用をもつカカオポリフェノールが活性酸素の働きを抑えて、アレルギーの予防が期待されています。この記事を書いてから、私も早速ハイカカオの健康法をやってみました。すると、最近、お腹にたまり気味だったのが、毎日出るようになりました。実証済み!こんにちは、かなです。12月18日放送のホンマでっか!?TVで乾燥肌対策として「昆布風呂」が紹介されました。紹介したのは北海道大学の安井肇教授。昆布のスペシャリストです。昆布は...日常生活の中で背中のコリを超簡単にほぐす方法こんにちは、かなです。コリはかなり酷い方です。!コリをほぐす簡単な方法があ...日常生活の中でペットボトルのお茶がマズイという人も飲める「朝の茶事」こんにちは、かなです。こんにちは、かなです。こんにちは、かなです。こんにちは、かなです。最近、地震が多いですね。お店<br/><center>スポンサーリンク</center><br/>タイトルとURLをコピーしました。