長いもクリームを作る。長いもはすりおろしてボウルに入れ、残りの材料を加えてよく混ぜる。ねぎは3cm長さに切ってから四つ割りにする。フライパンにバター10gを溶かし、ひき肉を粗く割って入れる。動かさないようにして焼きつけ、こんがりと焼き色がついたら上下を返す。ねぎ、まいたけを加えてさっと炒め、油がまわったら塩少々をふって混ぜる。ひき肉は焼きつけてうまみを閉じ込める。ほぐさないで焼くことで食べごたえもアップ。耐熱皿に入れ、1をかけ、粉チーズをふる。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで約8分焼き、こしょう適量をふる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・ポン酢じょうゆ、オリーブ油...各小さじ1からしポン酢キャベツの梅おかか漬けの作り方キャベツは一口大に切る。梅干しは種を除いてたたく。ポリ袋に1と、酢大さじ1/2、削りがつお1/2袋(約2.5g)を入れてもみ、袋の空気を抜いて口を縛る。約15分おき、汁けを軽く絞る。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「長いも」を使った献立一週間レタスのからしポン酢サラダの作り方レタスは食べやすくちぎり、ボウルに入れる。からしポン酢の材料を混ぜて加え、レタスによくからめる。器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・しょうゆ塩昆布(細切り)...5gえのきとクレソンの和スープの作り方えのきたけ1/2袋は長さを半分に切ってほぐす。クレソン1束は4cm長さに切る。鍋にだし汁2カップを沸かす。1を入れて中火でさっと煮、しょうゆ小さじ1、塩少々で調味する。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。塩昆布とオクラのとろみ椀の作り方オクラは5mm幅の小口切りにする。1/2カップ、塩昆布を入れて中火にかけ、沸いたらしょうゆ少々で調味する。オクラを加えて、さっと煮る。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。