15:42発売前に、思うこと。連日の支出に疲れた時、缶詰が救世主となりますよね!保存食、缶詰の「前身」のびん詰めは、フランスが発祥とされています。当地では、野菜の水煮等の「付け合わせ」用のびん詰め、缶詰が豊富です。いんげん、グリーンピース、にんじんのやわらか水煮などがスーパーの売り場を占めています。話は逸れますが、私は「アーティーショー(英:アーティーチョーク)」が好きです。日本ではまだなじみなく、まれにスーパーで見つける程度。それでも親近感がもてるんです。(私個人の感想ですが)「たけのこに似てる!!」から。まんなかが白っぽくやわらかく、その周囲が葉にくるまれている構造が似ています。外見はそれぞれで、アーティーショーは、大きな松ぼっくりみたいですけど。パリに住む友人に連れて行ってもらったレストラン、パリの空の下のテラスでとったランチ写真です。ゆでで、ソースかオイルにつけて食べるのが一般的。まるごと正真正銘をシンプルに食べるのが、仏的ぜいたく!この芯は、仏語ではハート、「心臓」。先に食べたりしないのです。先に外周の「葉」を一枚一枚前歯でしごいて中身の「果肉」のみ食べ、進めます。写真上部がその食べ終えた葉です(枝豆の殻のような扱い)。10枚くらいでしょうか、飽きた頃になると、この心臓部がお目見え!意気揚々となるのです。これぞ、フランス人の「クライマックス食べ」ではないかと思っています。シンプルレシピを極上にする魔法のフレンチ食べ。音楽に例えれば、曲の「サビ」。「カルディ」でハートの水煮缶詰を見つけました!オイル漬けとか、味付けでなく、「水煮」に意味があるのです!!一枚一枚、オリーブオイルに浸して食べたいのです。フランス人のように.......盛り付けは広げてお花状に*味は、コーンとねぎの間みたいかな?この微妙なカンジが、パリの思い出となり脳裏に焼きついています。何よりも友人と語り合ったあの時間の豊かさの象徴が、アーティーショーなのです。16日トレンディドラマ世代のはかない夢みなさま、こんにちは!朝ドラ新番組始まりましたね。私の朝のルーティン、朝ドラ鑑賞。」を観ると、昭和へのノスタルジーとともに「月9」を思い出します。脚本が北川さんなので、ロンバケっぽい軽妙なセリフのやりとりがありますしね。民放にチャンネル移せば「東京ミッドタウン日比谷」のCMが流れてます。宮崎あおいちゃんがシンデレラみたい!と、目を奪われます。このシーンも私には「デジャヴュ」。トレンディドラマ(バブル時代)の場面が脳裏に浮かびます。夜、街のきらめく照明を背に、恋人同士は冗談を言い合い、キャッチボールのような会話をはずませる。毎日のように会う友人とは、大人っぽいカフェバーのカウンターでマティーニを飲み、恋話を交わす。私の場合、バブル時代は体がひとつじゃ足りないほどの仕事量(あるいは仕事が遅い)で、24時間のほとんどを職場で過ごし、キラキラ世界に行く暇もなく、大好きな冗談(✴︎)とはいえ、言い合えるほどの体力も残されておらず、友人との時間もかなわず、わずかな暇をみつけて録画再生した「月9」の成り行きだけが、お楽しみでした。毎日残業労働から、年末仕事納めでようやく行けた「T」(頭文字)。当時話題の六本木のクラブ(ディスコ)で、ドアマンが開く扉の向こうは、現実離れしたキラキラの世界。中央の巨大なシャンデリアが名物。二人並び、目の高さにあるキラキラのシャンデリアを堪能した記憶があります。恋話はしたようなしなかったような?いずれにせよ、自分がドラマの中にいるように錯覚しました。それから一週間ほど経過し年が明け、シャンデリアが落下し、犠牲者が出てしまうという悲しい事故が起きました。人の生命に関わる超現実問題に直面し、その「夢」の扉は、はかなく永遠に閉じられました。私のキラキラの夢世界も現実へ。正月休みを終え、現実以外のなにものでもない労働を開始。Tで遊んだ職場の人々とは、痛ましいニュースに触れました。話しつつも、言葉にならない、胸につかえる「なにか」を互いに抱えていた気がします。あの空間を知る私たちに通じる、一瞬のせつなさというか、命のはかなさというか......。胸のつかえの正体は不明なまま、バブルは過ぎました。お金はあっても、時間がない時代の話でした。明日の朝ドラは純粋に楽しむでしょう!✴︎職場でも冗談炸裂!ウソかホントかわからないような会話を、みんなが楽しんでいました。それもバブリーっぽい?シャンデリアの憧れはそのままに、描き続けています。「ねこパリ」の3章は「ひとり(ソロ)活動って楽しい!」です。楽しむ「おひとりさま」から、今はさらに進化して、ぼっちではなく、単独を楽しむ文化に定着しそうな予感がします。私のデビューは30代後半。おひとりさまの「お」すらない時代でした。女性ひとり、なにかしら「影」「不幸感」がつきまとう空気がありました。そんなリスクがありながらも、なぜ本格的デビューしたかというと、理由はたくさんありすぎます。総括すれば、連む友人やつれあいがいなくなり、自然の流れに従ったまでです。今やベテランの域!?それが良いかどうかは別にして、メモリーをたどってみました。覚えているのが、箱根への旅行。思い切って高級旅館へ一泊予約。旅館にチェックイン!と同時に、あらゆるオプションがオススメされ、エステを予約。大浴場だったか、温泉時間まで細かくスケジューリング。気づけば誰かと一緒で、時間にも縛られたのでした。それが緊張感となってしまい......エステで悲しくなってしまいました。涙が勝手に流れました。「おつらいことがあったのですね」と背中をさすってくれました。「ううっ(泣き)......ン?『おつらいコト』??なんかあったかな?」との自分への疑問が湧き、つらいことは特別思い出せず、正気に戻り、涙は急停止となりました。中居さんが常に面倒を見てくれました。「ひとりでテレビを見ながらのお食事で寂しくないですか?」などと傍らで語りかけてくださった覚えがあります。「はい......」ン?いえ、食事さえも独り占め、その実験のためにも来たんだったな、私。この旅(ソロ旅)の意義を認識するに至ったのです。就寝は「ソロ」(笑)。翌朝からは気を取り直し、ソロモードへスイッチオン!当時お気に入りの一眼レフを片手に、美しいお部屋や風景を「激写」して周りました。ソロですから、みんなそろっての記念写真ではなく、ひたすら自分が好きな場所撮影に専念!朝食の梅干しがおいしかったので、親戚へおすそわけしたく、おみやげショップでギフトパックを送ってから、チェックアウト。アプローチを歩いていたら、着物姿の女将さんが小走りでやってきました。満面の笑みで見送ってくれました。私が去ったあとは、中居さんはじめ旅館のみなさまはホっと胸をなでおろしたに違いありません。最高の旅館で永遠の眠りにつくってコト?この頃、高級旅館女性ひとり旅はなにかと「訳アリ」と思うのが世の常。行き違いもなくスムーズだったのに。あのとき流した涙はどこへやら。(*)フランス発のホテル&レストラン加盟協会。世界中にある加盟ホテルは厳しい審査を通過した証。d’Or=金のヤギで買ったリモージュ焼きのプレートです(ソロ旅ではありませんでしたけど)。10日サケ缶をフレンチにアレンジ!「サバ缶」に続き、「サケ缶」です。してて、いいですよね。正統派フレンチにおいてですと、骨は下ごしらえで外します。おしゃべりしながら「滞りなく食べ進める」のがフレンチコース。つっかかる骨は邪魔者扱いです。「口の中で骨が当たる」と、ちゃんと味わえない。味だけでなく、スムーズな咀嚼のためにも外すべし。美食といわれるフランス人ゆえ、お口の中のタッチにも繊細なのでしょうか?私の記憶ですが、ちょっとお高めレストランでの話です。私の席の横にピタリとつけたワゴン上で、サービスの方がきれいに外して皿に盛るというパフォーマンスがありました。食べ始めたら骨に遭遇しないようにしています。以上がフレンチでの食べ方ですが、ここは日本。骨の話が長すぎましたが....なにはともあれ、骨まで柔らかいので、咀嚼になんら問題ありません。盛り付けでは、ココット容器に入れます。ひとつの「ごまかし」です。今回は、グレープフルーツとレモンを絞って、メインにしました。サケ缶の汁は別容器に入れて、ミニスープにすると、一品増える!塩加減がちょうどよく、パリパリパンににんにくをこすってひたしていただきます。サケの身、スープに加え、スモークサーモンを付け合せにして、トリプルサーモン食べ比べを楽しみました。他のレシピでは、たとえば、ほうれん草を敷き(冷凍でもOK)、サケを乗せ、さらにチーズをトッピングしオーブンで焦げ色をつければ、フレンチのサーモングラタン風になります。100円台でメイン♪水煮はアレンジ自在だから、お楽しみは増えます。前回のエスパドリーユに加え、パリっぽい春の足もとのおまけを。ブーツとサンダルです。ブーツは冬、サンダルは夏の履き物ですよね?私もずっとそう思っていました。室内でも靴を履く文化では、ほぼ通年アイテムにもなるようです。住んでわかって、以後ウォッチングした今現在の結果はーブーツだったら、冬のタイツを脱ぎ、春夏は素足に履く。サンダルだったら、夏には素足、秋冬にもタイツやソックスを足して履く。いった具合に年中「アレンジ」しています。一足をとことん使いまわせるし、無駄にならないアイテム使いですね?だからこそ、パリっぽい足もとになります。春夏コレクションに加えられるのは、肌トーンと同じ、軽い色。私はコントワー・デ・コトニエで、このタイプを毎シーズンチェックしています。今年のパリジェンヌをイメージし、コーデしてみました。春ならではの着こなしポイントはパンツとブーツの間にはさまれた、少しの肌見せ。パンツとブーツが肌と同じ濃度=トーンですから、生足がナマナマしく浮かず、失敗しませんよね。今年はオーバーサイズモノを1点追加して、「スキニー(細)すぎない」スタイルで!わざと膨張色を選んで、ボディ感を「オーバーサイズ」にして、パリ・シルエットにしちゃう手もあります。正面から見て、二本の横線のタイプです。きれいめでコーデしてみました。きれいめですが、お堅いのはノン!ちょっと着くずして、パリ・スタイル万全に。そこにもTPOの秘密アリ!たとえば、上半身のストール。した場ではきちんと羽織ります。その場を離れ、外せそうなシーンでは、イラストのようにするっと下目にし、肩や腕が見えるドレスダウンを。外せるところで外す、柔軟なスタイリングだったらその場で浮かない!足もとは、「二本線」がミソ。ふだんの「甲」をなるべく多く出すスタイルはお墨付き。そこから一本の線が足首に足されるだけで、しっかりホールド、ぐらつき感が見た目にもなく、美的になります。以上、春爛漫から初夏へーーーパリ流ジャポネーズにピッタリコーデのご提案。ご参考になれば幸いです❤︎さて、ナゼに素足生足?(体感面)あくまでも現地での私の体感ですがー。アスファルトや石畳の地面に熱があるような?なので、日本で感じる「底冷え感」は、さほど覚えませんでした。その私、なにもパリジェンヌと一緒にする必要はないものの、体感に従って、ストッキングは履きませんでした。(素材面)とくにエスパドリーユは麻で自然素材。それに「ナイロンストッキング」の化学繊維を重ねるよりも、ヒトのそのまま「自然の足」のほうがいかにも合う??(単に気持ち面)んも〜難しいことヌキ!!風通し良い方が快適だから!......と、素足感覚を研究し続けたい私です。春の足もとスタンバイ/コーディネート編みなさま、こんにちは!都内は桜が散ってしまいましたが、列島はお花見ムードですね。今年、ちょっと近郊まで足を延ばしてお花見を...とも計画していたら、みるみる開花、そして満開になり、タイムアウト。結局近所の桜見物で終わりました。いえ、地元の桜こそ、わが桜!満開桜が頭上にあれば、太陽光線が2倍にもなったかのような、まぶしい「ハレーション現象」!いつもの風景が違う光景となり、幻想的に。葉桜になると、現実に戻るカンジ??そんな儚い期間だから、愛おしい。今回のUPは、前回の続編で、「春の足もと/コーディネート編」です。私がみなさまにおすすめしたいスタイルをご紹介します。前回でイチオシした「エスパドリーユ」、どう履きますか?マドモアゼルからマダムまで幅広く楽しめる、このデニムスタイルが私のイチバン!今年ぽくって、わくわくするアイテム総登場!とくに半端丈パンツには、エスパがジャスト。エスパのチャームポイントの足首リボンが露出します。下半身はこれがテッパンコーデ。旬のパリ流小物で欠かせないのは「かご」です。キテます!これまでのパリスタイルでは、食料買いだしbagとしての実用オンリー。なかでもバケツ型はひとつ持っておきたい。これが主役になるんです。かご類は、ZARAが豊富でした。ちなみに私の愛用は、目黒商店街の金物屋さんで購入したものです。ブラウスは襟高の、ふんわり白コットンがさわやかで合います。(マドモアゼルにはメッセージ入り白Tシャツもオススメ)アクセサリーは、コインネックレスがマストハブ。いつも身につけ、外さないくらいに愛用。他のコーデにも流用してくださいね。次に、ドレススタイルです。いつもだったらミニ派のパリジェンヌも、エスパに合わせてロング丈。ここでも足首のリボン露出、ジャスト丈にこだわります。元気色をチョイスして、はつらつ大人感を全開でいきましょう♪かくいう私も勇気がありませんが、そうしますっ!そんな私、大人ゆえ?買い物の時間と体力がめっきり減ってきた今日この頃。思い切って通販利用してみました。H&Mの柄ドレスは、サイズぴったりでした。何事もトライすべきですね?そして、オフィス編。裸足での出社が許されるみなさまにも一枚描きました。エスパは通気性がいい上に、足裏のクッション性、靴底のゴム等、活発な動きにも沿うので、お仕事にも向いていると思うんですよね。会社や職業によってはドレスコードがありますしね。このエスパは、つま先が閉じているので、フォルムの点では問題ないはず。素材感が独特で特徴がある靴なだけに、服はシック系、シンプル系、おとなしめでもキマって見えませんか?以上が、私が提案する、パリ流を取り入れたジャポネーズスタイル。メッセージを入力してください。