ジョエル・ロブションでは、フランスの春の訪れを祝う伝統行事「シャンデレール(Chandeleur)」をクレープの日として、2月2日限定で、プリフィックスメニューのデザートとして、「クレープシュゼット」をご用意いたします。ともこの機会に限定メニューをお楽しみください。タヒチ産バニラのグラスを添えて薄く手焼きをしたクレープをバターやオレンジ果汁などのソースと共に火にかけ、トリプルセックでフランベして仕上げた一皿。タヒチ産バニラアイスと共にお召し上がりください。ジョエル・ロブションはキッチン内で焼き上げたクレープを仕上げ、お席へお持ちいたします。クレープの日「シャンデレール(Chandeleur)」とはフランスでは、2月2日の「シャンデレール(Chandeleur)」と呼ばれる日にクレープを家族や友人たちと食べる習慣があります。シャンデレールは聖燭祭とも言い、イエス・キリストが生後40日目に聖母マリアとともに神殿を訪れた日を祝う行事です。「シャンデレール(Chandeleur)は春の訪れを祝う日として親しまれています。フランスの家庭ではこの日、クレープを焼く際、左手にコインを握りながら、右手でフライパンのクレープを高くあげてひっくり返すことで、その年の運勢を占います。うまく返すことができれば、幸運に恵まれた1年になると言われています。SHOPRECRUIT。