芝浦ほるもんシビレ(すい臓)不思議な食感、とろっとろホルモンホルモンの中でも保存がきかない商品の為、ほとんど出回らない一品です。別名「グレンス」と呼ばれ、高級フランス料理に使われることがあります。焼いても、もつ鍋にしても、とても美味しく、口の中でとろけます。お子様にも大人気です。タレ何でもござれです。焼きすぎるとなくなってしまいますのでご注意を☆でもくれぐれもレアでは食べないでくださいね!また、軽くボイルすれば余分な脂肪が落ちて、また一味違います。その場合は、ポン酢がベストマッチです。煮込み料理にも、もつ鍋にも合います。100g支払い方法、送料についてはこちら。芝ほるトップページへ戻る。