サービス個人プロフィールアクセス・連絡先リンク集ブログトップ仕込みをする。名古屋「ういろう」です。虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味は使用していません。昨年の11月以来の名古屋開催で、ちょうど大雑把に「やっとかめ(八十日目、久しぶり)」でした~。お元気そうで何よりです。いつも同様、虎鯖美味しかったです。ご馳走様でした~!「伊勢」虎屋のういろう、召し上がって頂けたようで光栄です。厳密には「名古屋」ういろうでなくて申し訳ございません。巷で売られている名古屋ういろうより、伊勢の生ういろうの方が美味しいのです~。名古屋ういろうの多くは、日持ちを考えて真空充填ですが(風味が生ういろうよりどうしても劣る)、伊勢の生ういろうはそのまま小口売りで販売しています。入っております・・・。板長は、本来そういうものはお嫌いですよね・・・。虎鯖で本物勝負の板長には、例え名古屋であっても、本物志向の伊勢の生ういろうを食べて欲しかったのです。三英傑を輩出した名古屋は、戦国時代の下剋上のように、単に地元名物だからと言って安直に褒め称えたりはしません!名古屋名物でも美味しくないものは美味しくないと言いますし、伊勢でも、勿論、八戸でも美味いものは美味いと、褒め称え応援します。都会ではあっても、本物や信用を重んじる、田舎臭いところが名古屋流かも知れません。PASS:黒メガネさん・・コメントドモッ!いつも声援&応援を頂いていて・・ありがとうございます!(^^)!伊勢神宮で虎屋さんのお店を見ました!頂いたういろうだーと思わず覗いていた自分です。PASS:名前:Eメールアドレス:コメント:ファイル画像の英字5文字を入力して下さい。[02/20]新宿高島屋は明日からです。[02/13]不幸な知らせで八戸へ。29ブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。板長さんがおいしいって言うからまるは食堂をネットで検索。したら通販をして...:大分のものです[01/26]ミーハーな板長・・お忙しい中、お返事ありがとうございます。大分のものですさん・・コメントドモッ(^^♪...:大分のものです。今日、トキハに用事があったので東北物産展にふらっと寄って参りました。今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。・南部町民の方なら、どなたでもOK。・1人1鍋でご参加ください。・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。三...”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。青森県八戸に来ております。異業種の経営者が総勢10名。共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。