ビックカメラ.com当サイトを正常に閲覧いただくにはJavaScriptを有効にする必要があります。2020年2月22日土曜日以降のお届け日指定ができます。■「DCモーター」できめ細かい生地をこねあげる熟成のミキシングプログラム・タイガー初のDCモーターを兼ね備えたIHホームベーカリーが登場。・「こね上げ」に最適な速度での連続回転を可能にしたため、生地をこねる際、摩擦によって生地の温度が上昇するのを防ぎ、こね上がりの温度差を約5度に保ちました。・そうすることで、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かくなめらかな生地をこね上げることが可能になります。製法で生地の発酵時の温度を見張る・パン生地冷却ファンと、「生地温度センサー」「庫内温度センサー」「室温センサー」の3つのセンサーを搭載。・生地の温度を見張る「温感仕込み」製法を採用しています。・生地温度をしっかり管理することにより、安定した焼きあがりを可能にしました。・底面と側面のダブルIHで1斤サイズの角食パンも焼き上がります。・ミミまで美味しいパリふわ食感が楽しめます。パリふわのおいしさに家庭用のホームベーカリーで初めて一斤サイズの角食パンが焼けます。山型パンも、角食パンも、外はパリッと中はふっくらとおいしい食感を楽しんでいただけます。生地をしっかり釜伸びさせてからダブルIHの高火力で一気に最高温度まで加熱。皮は薄くてパリッと香ばしく、生地は水分を閉じ込めてふわっと焼き上げます。〈熟成のミキシングプログラム〉温度上昇を抑えるDCモーターでパンに合わせてこね上げ「こね上げ」に最適な速度で羽根を回転。生地をこねる際に生じる摩擦で生地の温度が上昇するのを防ぐため、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。計る3つの温度センサーと冷却ファンによって生地温度をしっかり管理。安定感のある焼き上がりを実現します。イースト自動投入イーストの投入はケースにセットするだけで自動で行います。具材自動投入ナッツなどの具材も、専用ケースに入れてスイッチを押すだけ。手軽にバリエーションが楽しめます。詳しくは以下のサイトもご確認ください。星1つ登録されたレビューはありません。最高においしいライ麦パン2019年11月11日ライ麦パンが最高においしい。IHによって焼きと発酵の制御がうまくできているのだと思う。妻の要望で購入しました。いろいろな機能があり、使いこなすのにしばらく時間がかかるようです。匿名さんの投稿(o^^o)2019年6月7日10年使った他社のホームベーカリーが駄目になり、タイガーを使ってみたくてこちらを購入。掃除がしやすいなと思いました。ドライイーストのケースが外れるのがいい。(10年前の他社との比較になります。)角食パンも焼けるので作ってみようと思ってます。参考になった購入する閉じるビックカメラグループで購入きょうさんの投稿2台目2018年12月29日10年前に他社のを購入、愛用してましたが、内釜のフッ素が剥がれてきたので買い換えました。あちこちのサイトなどで検討し、2台目はメーカーを変えてこちらを購入しました。数回普通のを焼いただけですが、本美味しいです。半年、どれにするか悩んだ結果、タイガーに決めました。パン以外の機能では、お餅、麺が作れること。