-110月になり、食欲の秋が到来。私たちがつくっている『ごはん』について。「どこかで習ったのですか」などなど。一言で答えるのがむずかしいので、書いてみようと思います。根底にあるのは”おとなもこどももみんなでたべられるごはん”この『みんなで』がとても重要で、それについては、私の子育て中の体験からさかのぼってお伝えしたいので、1としました。長女とやっている店ですが、次女も同じ町に結婚して住んでいます。その次女が、幼いころから食物アレルギーでした。牛乳にアレルゲンが強いと言われても、そのものを飲ませなければいいくらいの認識でした。保育園の先生から「大丈夫なんですか?」と指摘され、おどろいた私は、食べ物がなにから作られているのかなんて、ちっとも気にしていないありさまでした。病院の対応もまちまちで、納得できないことが多々あり、いくつもの先生を渡り歩きました。いきついたのが、口は悪くておっかないのですが、芯には愛を感じる先生でした。次から次へと症状を引き起こす娘。手をこまねいている感じでした。「アレルギーの最近の研究で、農薬や添加物も影響しているとの報告があるから気をつけてみたら」と言うのです。(24年も前のこと)なんのことやら??ポカーンとしていると、先生は自然食品のお店のリストを渡してくださいました。ほんとうに、食べもののことに無知すぎる母でした。この日から、私と子どもたちの、食べることをめぐる試行錯誤の日々が始まりました。長女4歳、次女2歳、私は30歳でした。多くの食品に乳製品がはいっているのです。あとは何やらわからないカタカナの添加物。外食しようと店員さんに「乳製品や卵が入っていないものはありますか?」と聞いても要領を得ない。外食産業の本社に問い合わせ、資料を送ってもらったこともありました。いうものに頼っている自分がいました。2歳違いの子育ては目の回るような忙しさでした。家事をして、子どもの相手をして、それだけであっという間に夕方です。夕ごはんくらい手抜きをしたい気持ちのときもあって、せめてふつうのおむすび、ふつうの味噌汁だけでいいのに、どこにもないんです。食べに行けないんです。おむすびだけは、持って出るようになりました。子どもたちの生命線です。”子どものごはんセット”をつくっています。1食分のお母さんたちのへの手助けと、安心して食べてもらえるごはんとして、お役に立てたら、こんなにうれしいことはありません。ごはんと野菜たっぷりの味噌汁やスープ。これさえあれば、大丈夫って思えるのです。黒米や雑穀を入れた白米と半々に出しています。友人の料理家きむらかよちゃんと一緒にすることになりました。なんと、世界でいちばんおいしく炊ける玄米だそうで、いつもは圧力鍋で炊いているわたしですが、興味津々です。野菜のおかずを担当します。一汁二菜といった感じになりそうです。(残席2名)日時:10月22日(月)11時〜14時(第二回目の開催を11月26日に予定しています。参加費:4000円(玄米ご飯・お味噌汁・おかず・お茶付き)申し込み・お問い合わせ:inagurashi⭐gmail.com(⭐を@に)080-5644-0508さてさて、わたしの子育て中の悪戦苦闘ぶりは次回にも続きます。それを語らずして、いな暮らしのごはんについては語れないので、もう少し、お付き合いくださいね。