料理・グルメワンパック10個入りの卵。一度の料理で使うのも5個が限度でしょうか?使わない時は、ホントに使いませよね。夫婦二人暮らしだと卵が余って仕方ないのです。賞味期限がやってきます。加熱したらどれくらいもつのか、調べて見ることにしました。卵の賞味期限についてのまとめ生卵の賞味期限が過ぎた場合いつまでなら食べてもイイ?市販されている卵には、賞味期限が記載せれていますよね。輸入食品であれば輸入業者が、「責任をもって」決めることになっています。賞味期限は「その日付までならおいしく食べられる」を意味します。どちらも未開封が原則ではあります。新鮮な物の方がおいしいですし、新鮮なうちに食べるのがベストですがあくまで持たせた場合です。冬場なら57日程度が「安心して生食できる期間」とされています。家庭での保存については冷蔵保存で10°C以下がその条件に含まれています。卵は生鮮食料品中で一番日持ちの良い食物です。ヨットで単独太平洋横断した堀江健一さんも「太平洋ひとりぼっち」に常温で約一月は持ったと書いていると聞いたことがあります。卵は無菌状態で産み落とされ、カラや膜のおかげで外部からの細菌などが入りにくくできています。養鶏場で採卵された後サイズ別にされ、明かりをあてて中を透かして見ることで卵黄がきちんと円形をしている=腐っていない、ことを確認した上で出荷されているそうです。以上のことから、カラにヒビが入っていないことや傷がないことを前提に卵賞味期限が過ぎていても季節によってはある程度までは食べることが出来そうです。自己責任で食べてくださいネ!卵を割ったとき、黄身が潰れているとか、臭いがするとか少しでもいつもの卵と違っていたら、迷わず廃棄しましょう。卵のベストな保存方法は?卵のベストな保存法はパックに入れたままで、卵のとがったほうを下にして冷蔵庫の奥に保存しましょう。卵の丸いほうには空間があり、こちらを上にすると黄身が安定して鮮度を保てます。冷蔵庫の開け閉めのたびに振動がかかり、温度の上下も大きいため、劣化を速めてします恐れがあります。温度の差が出にくい、冷蔵庫の奥に安静に置いておくのがい一番よさそうです。生卵をゆで卵にすると賞味期限が伸びる?ゆで卵にしたら、賞味期限が伸びると思う人が意外といるみたいですが実はそうではありません。私も始めそう思って、食べない分はゆで卵にしたいました。賞味期限2週間の生卵をゆで卵にすると、冷蔵庫保存で4~5日で悪くなります。これは卵には呼吸するために、卵の殻には見えない無数の穴が開いています。この穴から、ゆで卵にするときの水が入ってしまうために劣化を早めているのです。生卵より、ゆで卵の方が腐敗する期間が短い原因です。ゆで卵にしたら、早めに食べるようにしましょう。卵を調理したあとは、2時間程度で食べるようにしてください。加熱した場合でも、冷蔵庫で保存し、その日じゅうに食べるようにしましょう。卵の賞味期限についてのまとめ私は卵が大好きです。卵料理は大体何でも食べます。必然的に卵が残ってしまいます。休みの日にフレンチトーストにするなどして大量消費しますが、毎回も飽きてしまうので廃棄していました。賞味期限が過ぎてもある程度までなら食べれることを知ったので勿体ない気持ちが少し和らぎました。二人暮らしはある意味、不経済ですね。白菜のお鍋!白菜は寒さで美味しさが増す冬野菜の代表選手!あなたのお鍋に欠かせない食材は何ですか?私は白菜。栄養価が低いと思われがちな白菜。フルーティーな...記事を読む江坂で遅めのランチなら静かでゆっくりできるイタリアンがおススメ!ランチタイムはほとんどのお店が14時で終わってしまいますよね。仕事が遅かったり、お昼に食べる時間を確保できなかった場合でも利用できる、遅めのランチ営業をしているお店をご紹介します。遅めのランチでもリーズナブルで落ち着いた雰囲気が穴場です。夏にもおすすめの外せないスポットは?北海道に行ったらぜひ行ってほしい、そして食べてほしい、外せないおススメのグルメをご紹介!きっとあなたも北海道グルメの虜になります。秋の運動会!楽しみの一つはお弁当では?でもメニューを何にしようか迷っていませんか?運動会の当日はバタバタするので出来れば前日に作り置きしたいですね。カンタンでしかも美味しいおススメレシピ3種類をご紹介します!記事を読むスーパーの餃子を美味しく食べたい!出来上がり餃子の温め直し方は?スーパーの総菜売り場の餃子。大好きなんですが、食卓に並ぶ頃にはすっかり冷めてしまっていますね。そんな冷めた餃子を美味しく温めなおす一番の方法を調べてみました。記事を読む江坂のランチでおすすめはフレンチのリブリエで。トイズキッチンリブリエ大阪の江坂にあるフレンチレストラン「ザ・トイズキッチン・リブリエ」はお手頃価格で気軽に行けるビルトロです。ランチをはじめディナーも申し分ない美味しさとコストパフォーマンス。生理痛サイト内検索この記事を書いてる人こんにちは!ハルコです。皮膚科で医療事務と助手をしている40代の兼業主婦です。結婚はしていますが子供はいません。夫とヨーキーの女の子と暮らしています。痛くないインフルエンザ予防接種フルミストが気になる!【日本無認可】インフルエンザ予防接種の値段が高い!助成や補助金クーポンはある?【とくダネ】モンスター返品者の返品理由がヤバい!Twitterの反応まとめ日本一美しいニューハーフvan(バン)が凄い!wiki風プロフや職業は?【レディース有吉5/21】コリヤダ選手(フィギュア)にフィアンセ!婚約?結婚相手は?インスタSNS情報wiki風プロフまとめ人気記事ランキングスーパーの餃子を美味しく食べたい!出来上がり餃子の温め直し方は?車の中の乾燥対策はこれで安心。車中泊でも喉もお肌も潤いキープ。人生はハッピードルフィン.。