wasabi_nomadik)です。今日は近所にとってもおいしいタイカレー屋さんを見つけてハッピーです。ベジタリアン仕様でいただきました。ベルリンはベジタリアンが多いので私は特に目立ちませんが、日本にいたときは「肉を食べなくて我慢できるの!?」とか「肉はおいしいのに人生損してる!」という反応が返ってくることが多かったです。日本でベジタリアンと言うと、野菜しか食べないようにしているダイエット目的の女性が連想されることが多いかと思います。(実際ベジタリアン商品のターゲットはほぼ女性)でもドイツでは逆に「ダイエット目的」でベジタリアン生活をしている人にほとんど会ったことがありません。いうか、ダイエットしている人に会ったこと自体そもそも少ないかも・・・?この違い、個人的にすごく面白いと思います。日本人は痩せている人が多くて、もう痩せる必要なんてないのに、日本人より肉付きのいいドイツ人は何も気にしてないのです。(笑)もうひとつ面白いと思う違いは、「食に対する概念」です。この前ドイツ人の友達からこんなことを言われました。「日本を含むアジアの国々は、生活の中における食がすごく大切にされているよね。ドイツでは食事=燃料、って考えだから、とりあえずお腹にたまってエネルギーになればそれでいいのよね。」もちろん、日本でも食事は生命を維持するための燃料という考え方があるけれど、せっかくならおいしく食べたい、という考え方が浸透していますし、おいしいものを食べることがストレス解消になったりもします。いうことかというと、日本の食文化は、食における「快楽」の側面があるのです。友人いわく、ドイツにはもともと「食を愉しむ」という文化はなかったようです。最近の日本食ブームをはじめ、「ご飯っておいしく食べるものでもあるのね」という感じで新しい概念がウケて、ヒップな若者の間で日本食が人気を集めているのだと思うと話してくれました。日本人にとってご飯をおいしく食べるなんて当たり前ですが、ドイツにとっては新しいことなんだそうです。とある日シリア人の友達と日本食レストランに行った時の事です。彼はかなり食に対して保守的で、自分が見たことのない食事は注文したがならい人でした。私はてっきり、「頼んだものがおいしくないかもしれないのを怖がっているのかな?」と思って「これは、きっとおいしいから大丈夫!」と料理をすすめてみたんです。したら、彼の口から出てきたのは意外な言葉でした。「いや、日本食がおいしいのは知っているよ。僕の中でご飯というのはおいしいものじゃないんだ。おいしすぎると、食べた気がしないんだよ。日本食はいつも僕にとっておいしすぎる。