00:49おフランス生まれのブーランジェリー・PAUL(ポール)さん。ステラプレイス店のOPENを楽しみにしていたので、ついつい行列に並んで購入。仕事帰りの夕方の為、比較的行列は少なめでしたがパンの種類も少なかったのが悲しい...。バゲットねらいだったのですが、『フルート・アンシエンヌ』が売り切れのため、ポールの代表的なパン『アンシェン・ポール』をチョイス。『パン・フラマン・2オリーブ』ブラック&グリーン2種類のオリーブがたっぷり練り込まれていて、ワインのお供にもピッタリの大人味!『ブール』...正式名称は忘れちゃいました。『アンシェン・ポール』も好みでしたがブールの方が味わい深いかも。美味し~♪PAULさんのパンは期待通りに美味しくてリピしたいのですが、あの対面販売は時間がかかりすぎ...これは今後に期待かな。