マイクロバブルの科学と技術に関する難しい情報をやさしく解説し、深く考えることによってマイクロバブルの物語をよりおもしろくします。それをゆかいに展開させていきます。これが、あたかも燎原の火のように、それこそ国境を超えて、どこまでも広がり、国民生活と産業に深く分け入ることで、マイクロバブル社会が形成されることをめざします。第10回記念マイクロバブル技術国東セミナー第2日目を終えて(2)スズキ、唐揚げに続いて出てきたのが、サトイモ、ニンジンなどの煮物、そしてマッシュドポテト類でした。種類では、地元の焼酎である「兼八」に続いて、沖縄泡盛の古酒「金龍」がでてきました。これには、お酒の通の方がいて、「これが一番うまい」と飲む度にいい、とても喜ばれていました。この方は、相当、お酒に慣れているようで、その飲みっぷりは見事でした。4番手として登場したのは、天然鯛の刺身でした。その雄姿をお見せしましょう。体長は50cm近くもあり、立派な天然の鯛です。この刺身の大盛りがぼんと出てきました。目がきれいで、肉付きも申し分ありません。見るからにおいしそうでしたので、その刺身を早速口に入れると驚きました。柔らかく、いつもの鯛の味よりも、それが口の中で広がる様子がまるで違っていました。「このおいしさは天下一品ですね!」こういうと、みんさんの箸が一斉に動きだしました。それは、一度で留まらず、2度、3度と続いていました。この様は、声に出すよりも、箸や口が動く方が先という、典型的な情景でした。この状態が、しばらくして落ち着いてきて、この鯛の話がかなり盛り上がりました。このなかで、みなさんが気になったのは、やはり、その値段のことでした。「そんなに高くないですよ。2667円だったそうですよ!」これを聞いて、ある東京からの参加者が絶句されました。真剣な顔つきをなされての発言でしたから、間違いはないでしょう。それを聞いて、今度はこちらが吃驚しました。こんな弾んだ話をしていたら、案の定、この鯛の刺身は、あっという間になくなってしまいました。みなさんは大喜びで、ますます宴会が盛り上がっていきました。耳をすますと、みなさんがほろ酔い加減で、大いにマイクロバブル談義を行っているではありませんか。本日の講演の内容についても語られていましたので、それらがみなさんを勇気づけたのでしょう。ここには、私たちが目指してきた、学び、語り合い、酒を飲み交わすという、すばらしい様子が繰り広げられていました。次回は、いよいよメインデッシュの話です。して認めてみると、何と豊かで、ゆかいな交流会だったのですね。みんさんが嬉々として喜ばれた理由がよく解ります(つづく)。