1ピーマンはへたと種を取って3mm幅の輪切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2直径20cmのフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、丸く全体に広げる。ピーマン、ベーコン、チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。3食べやすく切って器に盛り、ケチャップをかけ、黒こしょうをふる。1クリームチーズは常温に戻してやわらかくしてボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。散らし、軽くトーストしたバゲットを添える。手軽にササっとお店気分を味わってね!SHIORI1984年生まれ。『彼ごはん』シリーズが340万部突破の大ヒット。『フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』が話題に。SHIORIでは料理教室のほか、様々なイベントやワークショップを開催。本体価格1000円(講談社)すぐに食べたいときや飲みたいときに、パパッとできるおつまみから、主役級の肉や魚料理、シメの一品まで、ラクでおいしい「ゆるつま(み)」が満載です。本体価格907円(講談社)美容にも健康にもいい、体にやさしく簡単に作れるお弁当を提案。講談社ホームページよくあるご質問お問い合わせwithonlineは正規版配信サイトマークを取得したサービスです。第6091713号)です。ABJマークについて、詳しくはこちらを御覧ください。