2019.02.05神田えり子ほどよい酸味が決め手!フルーツを使ったチョコレートレシピもう少しでバレンタインデーですね。甘酸っぱいフルーツとチョコレートを使った手作りチョコレートは食べやすく、きっとプレゼントにしても喜ばれるはず。今回は食後のデザートにもなるものから誰かに渡したくなるものまで、4品ご紹介します。チョコレートお気に入りに追加フルーツとチョコレートの組み合わせは相性抜群!バレンタイン間近。おしゃれな手作りチョコをプレゼントしませんか?今回はチョコレートにフルーツを加えたレシピをご紹介します。フルーツのほどよい酸味ややさしい味わいが、チョコレートのビターな甘みにピッタリなんです。それに見た目も鮮やかでパッと華やかになるのもいいところ。お好みのチョコレートと合わせて楽しんでいただける4品です。酸味がたまらない!いちごのブラウニーいちごをのせて焼いたブラウニーは、大きなスクエア型で作ってカットすれば、プレゼントでたくさん配りやすいですよね。生地はココアではなく、チョコレートを溶かして作っているのでずっしり濃厚です。これにいちごの甘酸っぱさがなんとも合うんです。生のいちごは水分をしっかり拭き取って使えば、生地が水っぽくなる心配もありません。チョコレートはビターなものが私は好きですが、ここはお好みで構いません。今回はブルーベリーも一緒にのせましたが、くるみやアーモンドスライスなどのナッツもおすすめですよ。意外と簡単!?りんごのキャラメル煮&チョコレートムースこちらはプレートに盛り付けてレストランのデザートのように仕上げました。りんごのほろ苦い甘みと食感が、濃厚だけどふわっと軽いムースにマッチして、食後でもどんどん食べられます。キャラメル煮は煮るだけ、チョコレートムースは混ぜるだけなので、難しそうに見えるけど実は簡単なんです。甘いものが苦手な方に!チョコレートとオレンジのパンナコッタイタリアのお菓子であるパンナコッタを、オレンジリキュールを加えて作りました。生のオレンジ果汁も入れて、仕上げには、リキュールでマリネしたオレンジの果実を添えているのでさっぱり。甘いものがちょっと苦手な方でも食べやすくなっています。オレンジリキュールはスーパーでも手に入ります。オレンジの皮をくるくるっと巻いてのせるとちょっとおめかしできますよ。ホワイトチョコを溶かして、ドライクランベリーとレーズン、マシュマロ、グラノーラを混ぜて固めるだけ。普段お菓子作りをする方にも、そうでない方にも作りやすいレシピにしています。フルーツの甘酸っぱさとチョコレートの甘みが相性抜群で手が止まらなくなるおいしさ。プレゼントする前に試食でなくなってしまうかも!●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。菌菇水餃PR体温と免疫力アップのカギは発酵食品!寒さに負けない体を作るアスリート飯PRごちそうスープがワンタッチで完成。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。バレンタインおいしくてヘルシー。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。