(17)お酢の効能はすごいけど「飲むと体が柔らかくなる」は○○2016年03月20日スポーツをする上で、身体の柔軟性は高いほうが良いのは言うまでもありません。関節の可動範囲が広く身体が柔らかければ、ちょっとしたことで怪我をする可能性も低くなります。昔から言われているのが「お酢を飲むと身体が柔らかくなる。皆さんも聞いたことありませんか?果たして本当にお酢には身体が柔らかくする効果があるのでしょうか?結論から言ってしまうと残念ながら、お酢で身体が柔らかくなるというの話は科学的根拠のない「都市伝説」のようなものになります。料理をするときに肉をお酢につけておくと、酵素の働きによってタンパク質が分解されて柔らかくなるという効果があります。お酢をベースにしたドレッシングに肉をつけておく「マリネ」などは、これを利用して調理いるわけです。このことからお酢=肉を柔らかくする=人体も柔らかくなるという発想が生まれたのかも知れません。調理上での話なので、私達人間が酢を飲んでも消化の段階で分解され、筋肉が酢で柔らかくなる、ということはありません。お酢に含まれる酢酸は、人間の体内に入るとクエン酸という物質に変化します。このクエン酸には、血行を良くしたり、疲労回復を助ける効果があると言われている物質です。実際体を柔らかくするには、お風呂上りなどで体が温まっているときにストレッチなどが一番最適です。ストレッチを継続的に行うことで、曲がらなかった前屈も手が届くようになります。飲み物を飲んだだけで、身体が柔らかくなったら苦労はしませんよね!?お酢摂る事じたいは健康に非常に良く、摂取するタイミング食中か食後がベストです。