-「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」活用セミナー東京会場(10月24日(水)開催)の締切が間近に迫っています。お申し込みは、早めにお願い致します。食品の小売事業者を対象にしております。計画を行政の対応にどのように活かすのか、ということを中心に解説します。沖縄)で開催予定です。詳細はこちらをご覧ください。-今年は猛暑と自然災害が続いた年ですね。「地平天成(地平かに天成る)」からで「内外、天地とも平和が達成される」という意味でした。来年以降の新しい元号も、穏やかで平和な日々になると良いですね。