白ワインとワインビネガーを使った洋風なチラシ寿司をよくやるけど・・これは暑くなった時も良い感じでお勧めです!当然白ワインを開けた。参加中!今日はちらし寿司で・・ハマチがメインのちらし寿司。ワインで炊いてワインビネガーが酢の代わり。参加中!たこパスタかたこ飯かで迷って・・・たこ飯を選択。モヤシとネギでスープを作りトマトとナスとタマネギのワインビネガー漬けをたこ飯にのせてみた。たこ飯自体も美味く出来たがタコとトマトを一緒に食べるとやっぱり合うな〜。何が洋風なのかというとご飯に白ワインやワインビネガーを使うところ。(さらに砂糖は使わない)これとワインの組み合わせが良くて呑みすぎてしまう。画像中央のジャガイモと挽肉のお焼きも美味いのでお奨め。参加中!昨日に続きマクドナルドで・・24日の朝まで有効な無料コーヒークーポンを使って・・4杯持ち帰ったけどとにかく蒸し暑い日や〜。晩飯はご飯を白ワインで炊きマグロをワインビネガーとオリーブオイル等に漬けるという洋風なちらし寿司と・・レンコンのはさみ焼きを家族で楽しむ。味見のあとは料理に使ったチリの白ワインの残りで。このラベルがちょっと面白い。澄みきりはスッキリした味でこの白ワインも辛口な白でスッキリ。参加中!今日は鮭メインで・・ローズマリーとワインビネガーを鮭にかけて軽く塩をして焼くというハーブ焼きで。冷蔵庫で余っている野菜でポテトサラダも作って添えた。延長でヤンキースがなんと奇跡的サヨナラ勝ちした。ラウル・イバニェス・・と思ったらア・リーグのもう1試合の方もサヨナラで勝敗が決まった。白ワインで作る手こね寿司がメインで。ご飯を炊く時に白ワイン。酢代わりにワインビネガー。