発送までに最大で4日ほどかかる場合がございます。天候、漁の状況などによりお届け指定日に間に合わないこともありますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。冷凍商品と同梱可能です。配送や商品に関するご質問、熨斗のご要望などあれば、メッセージ・備考欄にご記入ください。※お一人さま2セットまでとさせていただきます。まとめ買いをご検討のお客様、リピートのお客様。恐縮ながら「お一人さま2セットまで」とさせていただきます。ご容赦をお願いします。届いた後は、「電子レンジ、蒸す、茹でる」などの再加熱は絶対にせず、自然解凍後にお召し上がりください。解凍してから再冷凍すると、味わいや風味を損ないますのでお控えください。高級珍味として知られる内子と外子は、自然解凍後に内子はそのままで、外子はお好みで、わさび醤油や酢醤油に漬けてお召し上がりになると、絶品です。子持ちのメスは、絶品の内子外子が最大の特徴ですが、文字通り“身を削って”子を産むため栄養が卵にまわり、通常でも6〜7割の身入りとなりますので、蟹身を楽しみたい方はオスがおすすめです。当店では急速冷凍する際、乾燥を防ぎ風味を保つために薄い氷の膜(グレース)をかけて出荷しております。(再冷凍されたものではありませんので、ご安心下さい。1)表面の氷の膜(グレース)を流水で取り除きます。2)ある程度氷の膜が取れたら、残ったグレースが融け出してもいいようにトレイか深めのお皿にのせます。3)常温なら4〜5時間、冷蔵庫なら半日〜1日かけて、ゆっくり自然解凍をしてください。※解凍時間は蟹の重量や室温によって変わるので、小まめに確認しながら八分目ほどを目安にお召し上がりください。(長時間置いたまま解凍し過ぎると身が乾燥しパサパサになるので、ご注意ください。※解凍の際、融け出した水(グレース)で水っぽくなりますが、融け出た水にそのまま浸さず流してください。※電子レンジの「解凍モード」や直接水をかけ続けての解凍は、風味を損ないますので避けてください。※花咲ガニは、他の蟹に比べて鮮度の低下や痛みが非常に早いため、解凍しすぎると乾燥して身が縮んでしまいます。さばいてる合間にちょうどいい解凍具合になってきますので、八割方の解凍でお早めにお召し上がりください。※商品(個体)によっては外子が無い場合もあります。16:01皆大好きな蟹!だけどタラバガニって蟹じゃなくてヤドカリの仲間なんだ。タラのとれる漁場に沢山いたからって理由でタラバガニって言われるなんて話もあるけど、他に花咲ガニとかアブラガニなんてのも蟹じゃなくてヤドカリの仲間なんだからびっくりだよね。第二期安倍政権が誕生して随分になりますが、いまでも安倍は保守か、保守ではないのかの訓詁学が延々と続く。本物のカニではありません。カニは高いし、数も少ない。政界にも「保守」は少ない。花咲ガニの最新情報!!。