9月には刈り入れ期を迎える。コシヒカリの刈り入れ適期はその後の10月だからちょうどいいのだ。おなじうるち米の早生では、コシヒカリの次に価格がいいのは五百万石だ。五百万石はイモチ病にも強く、コシヒカリよりも倒伏しにくい。つくり方もよくわかっている。「米の値段は国の農政によっては、大きく変わる可能性があるから、いくらかでも付加価値をつけられる作物を確保しておいたほうがいいと思う。五百万石はまだ作りつづけていくつもりですよ。米がだぶつくようになった時の用心にね」と富沢さん言うのである。八海山の酒蔵には今年も津南の五百万石が届いた。※文中に出てくる肩書き、年齢は当時のものです。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。reserved.このページの先頭へ。