ラベルを読む単語・用語集ワインのラベルには様々な情報が表記されている事が「イタリアワインのラベルの読み方」で理解して頂けたと思います。その一方で、裏のラベル(とでも呼べばいいのか)には、更に多くの情報量が含まれている場合があります。ワインの香りや味わい、ワインに合う料理、開栓のタイミング、飲むのに適した温度などなど。これらを読むことが出来れば、このワインがどの様なワインであるかという特徴を大きくつかむことが出来ます。これらの情報は、ワイン選択の際にはとても有効な情報ということが出来るでしょう。これらを読むためには、ある程度のイタリア語力が必要になってきます。そこで、ここではワインの表・裏のラベルに使われる頻度の高いイタリア語の用語や単語を紹介していきたいと思います。その際に、ここでは単数形で表記することにします。複数形は、語尾が"o"の場合"i"に、"a"の場合"e"に、"e"の場合"i"に変化することに注意して下さい。ぶどう貯蔵所、醸造所などということ。直訳すると「瓶を環境の中に散らかすな」、つまり「空き瓶はくずかごへ」ということ。醸造期間を長くした特別なワインのこと。特別なワインという事。Determinatezona。