ある「塩金伝丸(しおきんでんまる)」に行きました。最寄駅はJR山手線ほか渋谷駅で徒歩5分程のセンター街入口のHMV並びの地下1F。階ごとに味が分かれているとのこと。1階は“トンコツ系“みたいです。店内はテーブル20席。黄金塩らーめん(650円)を注文。ダシは鶏・ゲンコツでタレは塩ダレ。“鶏“と“ゲンコツ“の旨味がたっぷり溶けだした塩ベースのスープだそうです。細麺ストレートにチャーシュー、海苔、ねぎ、ゴマ、ナルト、ほうれん草、メンマなどが入っている。さわやか過ぎる見た目で光っており、塩の香りが鼻を刺激する。“上品“な気もするけど安っぽい感じもするスープ。美味しいと思って食べると“美味い“と思えてくるのですが、逆に考えるとインスタントラーメンと似てるようにも感じてくる。一言で言うと“微妙“です。“さっぱり“しているので飲みやすい。麺は柔らかめでスープによく絡む。塩ラーメンには“細麺“って思わせてくれます。具は海苔、ねぎ、ゴマ、メンマが美味しい。チャーシューは薄くて固くイマイチ。量的には少し物足りなかったですが、スープも結構飲めてちょうどいいのかも。系の具が入っているので、女性でもペロリと食べられる“ライト“な一品でした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。アイエイトワン広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。