和の心で西明石の住宅街に2006年にオープン。和の心で」をモットーに、素材を生かした和洋折衷スイーツが多い。家族連れが多い地域ということもあり、店内は家庭的な雰囲気。ケーキはサイズが一回り大きく値段も手ごろ、子どもが喜ぶにぎやかなパッケージのお菓子もそろう。お店のケーキは、隣のカフェ「フラワーハウス」でも食べられる。見た目と味で勝負、店の看板ケーキ変わった見た目の「たけのこ」のようなこのケーキ。アンズを含んだチョコクリームとチョコムースを、バーナーであぶったメレンゲがやさしく包む。メレンゲは見た以上にやわらかい。ケーキのように上品な口当たり。メープル、抹茶、チョコ、オレンジ、いちご、ハニーレモン(季節限定)の6種類。季節ごとにフルーツが変わる、季節感を大事にする同店ならではのフルーツタルト。大きな地図で見るパティシエの紹介はこちらからこの店舗の口コミ情報はこちらから2011年06月21日の情報です。商品や価格、定休日は予告なく変更される場合があります。