チェンマイコメントを投稿お気に入りに追加https://www.bangkoknavi.com/special/5053220URLコピーURLを長押しするとコピーできます。スペシャル記事詳細コメントお気に入り印刷チェンマイに続々登場しているお洒落カフェを一挙ご紹介!サワッディーカー!バンコクナビです。皆さん、チェンマイと聞くとどんなイメージがありますか?ナビはこれまで、「城壁に囲まれた古都。う~ん、歴史好きのおじさんおばさん向け??」な~んて思っていました。実は、それだけじゃないんです!いま、タイのアート系お洒落な人達の間では、チェンマイがブーム。モデルや俳優、アーティストの方々がこぞってチェンマイに移住しているんです。Dee(ディン・ディー)」。なんと、土でできた家を利用したカフェなんです。「Din」とはタイ語で「土」を意味し、「Dee」は「良い」。良い土が光を受けて水を吸い良い植物を育てて命が循環していくように、このカフェで良い出会いや関係が育ちますように、というオーナーの願いが込められています。オーナーは日本人なので、日本人の「好み」に合ったメニューが嬉しいです。日本語メニューもありますし、日本人の店員さんもいる時もあるので、注文も安心です。Deeは、ニマンヘミン通りの南にあるチェンマイ大学美術館の敷地内にあります。ニマンヘミン通りからは見えず、美術館の敷地の中に入って右側奥にあります。Deeはあります<オススメメニュー>その1:ブアボックのメニューぜひ試して欲しいメニューは、ずばり「ブアボック」を使ったメニューです。ブアボックは、日本ではツボクサとして知る人ぞ知るハーブです。タイ女性の美容には欠かせないハーブで、“若返りのハーブ”とも呼ばれている程。むくみを改善したり、細胞の再生を促すなど美肌に効くだけでなく、新陳代謝を高めたり、神経のバランスを整えてくれるという身体にも心にも嬉しい植物なんです。Deeの「ヤム・バイ・ブアボック」は、たっぷりのブアボックを使ったヤム(タイ風サラダ)で、なんと65バーツ!プラス12バーツで玄米を、15バーツで野菜スープを追加できます。暑い街中を歩き回った時に、身体に溜まった熱を取ってくれるのが冷たいスムージーですよね。Deeのスムージーは種類が豊富で、フレッシュなライチやパイナップルから作ったスムージーが美味しいんです。ジンジャー入りのスムージーもあります。写真は、パイナップル&ジンジャー・スムージー、60バーツです。<雑貨や食品販売も充実>スムージーでのどを潤しながらまったりしていると目に入ってくるのが、店内に並ぶ雑貨や食品の数々。オーナーがチョイスしたチェンマイ在住アーティストが作成した雑貨や、カレン族が作っている蜂蜜(100バーツ)、こぶみかんのシャンプー(65バーツ)などなど、お土産に最適なものがお得な値段で並んでいます。こちらも忘れずチェックしてみて下さいね。雑貨や食品がたくさん並んでいますカレン族の蜂蜜も売っています土の家は涼しくて、猫もぐっすり窓から入る光が心地いい店内ですお店の前に置かれたアート?ディンディーお洒落なカフェが多いチェンマイでも、特にお洒落な、土でできた家を利用したカフェ「ディンディー」。美容に良いツボクサを利用したサラダやドリンクなど、健康的なメニューが揃っています。店内のインテリアは、HARNNのエッセンスが一杯詰まったお洒落な空間。料理の盛り付けも工夫されていて、さすが!といった感じです。このままお土産として買って帰りたいくらい可愛いクッション店内ではもちろんHARNNの商品も買えます<オススメメニュー>その1:チェンマイ伝統料理ティチャーには、タイ北部の伝統メニューが揃っています。写真は、トマトカレーwithライス・ヌードル、150バーツ。下の写真の素麺のようなお米でできた麺を付けて、モヤシやインゲン、漬物などをトッピングして食べます。トマトカレーのスパイシーさと、生モヤシのシャキシャキ感がたまりません。他にも、チェンマイ名物のカオソーイもあります。味付けは繊細なのですが、辛いもの好きではない普通の日本人にはちょっと辛めに感じます。辛いのは得意じゃない、という方は注文する時に、「マイ・ペッ(辛くしないでください)」又は、「マイ・ペッ・ルーイ(全然辛くしないで)」と伝えましょう。タイ人の「辛くない」は日本人にとっては「(まだまだ全然)辛い」という場合もあるので、辛いのが苦手な方は、「マイ・ペッ・ルーイ」で!その2:モクテル&カクテルティチャーでのオススメのドリンクは、モクテルとカクテル。モクテルとは、アルコールの入っていないカクテルでのこと。お酒が苦手な人も、お洒落なカクテルを楽しめます。写真は、「ティチャー・ラブベリー」というお店のシグニチャー・モクテル、190バーツ。野生のマルベリー(桑の実)にラズベリーなどのベリー類とミントが入っています。マルベリーはタイではよく見かける果物で、オーガニック系スーパーには生のマルベリーや、OTOP製品でマルベリージュースなどがよく売られています。他にも、タイならではの果物やハーブを使ったモクテルとカクテルがあります。ティチャー・ティールームbyハーンタイが誇るスパブランド「HARNN」がオープンした発のカフェレストランです。北タイ料理をアレンジしたオリジナルのフュージョン料理が楽しめます。店内には、なんとブランコ席も!夜10時や11時にはレストランやカフェが閉まってしまうチェンマイでは珍しい、24時間営業のカフェです。晩ご飯の後にちょっとカフェで一杯飲みながら友達と翌日の計画を立てながらワイワイ話すのにピッタリのカフェです。無料Wi-Fiも使えるので、ネットで調べながら旅行の予定を立てたり、飛行機やホテルの予約も出来ちゃいます。ニマンヘミン通りの真ん中にあるので、ニマンヘミンのホテルに泊まっている方には特にオススメです。レジカウンターWi-Fiのアカウントとパスワードは、言えばもらえます<行き方>ニマンヘミン通りのソイ10とソイ8の間にあります。大きな看板が出ている「Subway」のすぐ隣りにあります(実は、Subwayと店内は繋がっています)。caféのオススメは、定番ですがホットカフェラテ“クラシック”(59バーツ)とホットココア(59バーツ)。夜中にカフェインを取りたくない、という方には、フレイバーミルクもあります。バニラやヘーゼルナッツ、蜂蜜、キャラメル、マカデミアナッツやバナナなどのフレーバーのミルクがホット、アイス、フラッペで楽しめます。紅茶メニューもありますよ。その2:シュークリームドリンクのお供は、このカフェ一番の人気メニュー、シュークリーム(79バーツ)。温めて出してくれるので、中のクリームの美味しさが倍増します。外側のカリカリと中のふんわりが合わさって絶妙です。スイーツ類を頼まなくても長居できますよ。ウェイクアップ・コーヒーチェンマイでは珍しい、24時間営業のカフェ。本格的なコーヒーとシュークリーム等のベーカリーがいつでも楽しめます。WiFiもフリーです。生クリームたっぷりの豪華スイーツが大好きな方にオススメのカフェです。チェンマイでも随一の高級サービスアパート、カンタリーヒルズの直営カフェなので、店内のインテリアも気が利いています。自家製パンも美味しいと評判です。全面ガラス張りの店内はとても明るくて、心地よいブランチに最適のカフェです。ジェラートも色とりどりメニューを見るだけでワクワクしますケーキも色々ありますよ<行き方>ニマンヘミン通りソイ12にある「カンタリー・テラス」という小さなモールの中にあります。<オススメメニュー>クレープ系スイーツ生クリーム好きへのオススメは、ずばり生クリームをたっぷり使ったクレープメニュー。写真は、ブラック・フォレスト(135バーツ)。クレープの横にも生クリームたっぷりで、もちろんクレープの中にも生クリームが入っています。ボリューム満点なので、友達とシェアしてもいいかもしれません。他にも、自家製パンを使ったハニートーストや、ジェラート等、スイーツメニューが豊富ですよ。カフェ・カンタリー高級サービスアパートの直営カフェ。豊富なスイーツに加え、自家製パンも美味しいものが揃っています。ジェラートやハニートースト、クレープも人気です。圏内、チェンマイの中心部に位置しています。ヨートなどがあります。最近、本格的なコーヒーを淹れるカフェが増えているチェンマイ。中でも、タイ屈指のコーヒー専門店が、「リストレット」です。このカフェのチーフバリスタは、オーストラリアで経験を積んで、ラテアートの世界選手権でなんと6位に入賞したという実績を持つ実力派バリスタ。コーヒーの好みの味のバランスをチェックして、自分好みの1杯を選ぶフレイバーガイドもあります。店内はシックで落ち着きますその日の気分に沿って何を飲むか決められるチャート<行き方>ニマンヘミン通りソイ3と5の間(ニマンヘミン通り沿い)にあります。<オススメメニュー>Cigar8toオススメの一杯は、メニューにもSignatureの文字があるCigar8to(88バーツ)。一緒に出されるお湯で、口の中をクリアにします。その後にコーヒーを飲むことで、コーヒー本来の味を味わうことができるんだそうです。本物のコーヒーをきちんと味わって欲しい、というオーナー兼チーフバリスタの心遣いが嬉しいです。メニューも凝っています東京オリジンの一杯も。その名も「Dirty」(汚い)!??好みのフレーバーで選べるガイドリストレットタイ屈指の本格コーヒーが飲める専門店「リストレット」。かがでしたか?特色豊かで本物のコーヒーを楽しめるチェンマイでカフェ巡りを楽しむのも、新しい旅の形としてオススメです。素敵なカフェや、これから新しくできるカフェもあるので、街を散策しながら新たなお気に入りカフェを見つけるのもいいかもしれませんね。ナビでした!関連タグ:上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。タイのグルメレポ【保存版】バンコク女性ひとり旅のすすめ2015-09-16チェンマイで意外な発見?!欧米人にも人気のおいしい野菜...2014-10-14タイのコンビニで買える現地グルメ2014-06-19バンコクで現地の人に人気の安くて美味い店2014-03-13バンコクの豪華ビュッフェ2014-03-11行ってみよう!バンコクの行列が出来るお店!2014-02-25タイの高級食材集結!オートーコー市場2013-12-05寺院前の露天の道を散策。Reserved./special/5053220?。