値段が高い上等肉骨茶の方が肉が柔らかくなります。肉骨茶以外にも豊富なサイドメニューがありますよ。サイドメニューは豚か野菜を使った料理。価格帯は5〜7SGD。日本円だと400〜600円くらいですね。肉骨茶(バクテー)とカンフー茶を堪能では、実際にボクらが利用した時の様子をレポートします。この日は妻(ベトナム人)の家族とシンガポール旅行最終日。空港に行く前に、朝食で黄亜細肉骨茶餐室を訪れました。注文はチェック式のオーダーシートを使用。カンフー茶がやってきました。肉骨茶には「茶」の漢字が入ってますよね。これはカンフー茶を表しています。肉骨茶はカンフー茶と一緒に楽しむのが通の楽しみ方。カンフー茶は食後に口をさっぱりさせ、脂肪分解の効果があります。日本の緑茶とは全然ちがいますね。カンフー茶は店員さんが淹れてくれます。淹れ方が難しいので、自分でやらずに店員さんに任せた方がいいですよ。熱すぎず、ちょうど飲みやすい温度になっています。朝の胃に染み渡り、食事の準備完了!そうこうしているうちに、料理が運ばれてきました。肉骨茶の上にはニンニクがのっています。スープやや黒く、胡椒とニンニクの濃厚な味付け。肉骨茶のお供には白米もいいですが、ぜひ油条(揚げパン)も注文してください。スープに浸して食べると美味しいですよ。長時間煮込んであり、柔らかくなっています。黙々と食べていき、15分後には完食。美味しゅうございました!黄亜細肉骨茶餐室はマリーナベイサンズのフードコートで食べられます黄亜細肉骨茶餐室は、マリーナベイサンズのフードコートにも出店しています。気軽に食べられる反面、味は本店より劣るなというのが正直な感想。スケジュールに余裕があるなら、本店で食べるのがおすすめです。我思う故に我ありということで、本記事では黄亜細肉骨茶餐室の肉骨茶を紹介しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。地...当ブログ『Fu/真面目に生きる』(ふまじめにいきる)を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。