行き方1.ボウルには、小さじ2杯の粗い塩、胡椒、オレガノを混ぜる。別に置く.2.スライスしたナスを冷蔵庫に入れ、残りの2つのティースプーンの塩を両面に振りかける。すばやくすすぎ、ペーパータオルで軽く乾かしてください。別に置く.3.中火でグリルやグリルパンを加熱する。ナス、ピーマン、ズッキーニ、スカッシュ、ラディチオ、エンティニブ、タマネギを大判のベーキングシートに整えます。オリーブオイルで磨く。オレガノ混合物を振りかける。穏やかに塗布してください。柔らかいグリルマークが現れるまでバッチでグリルします(時間は各野菜によって異なります)。ベーキングシートに戻ります。十分に冷えるまで座って扱います。1インチの小片に切り、ボールに移す。パセリとタイムを加え、組み合わせて投げる。必要に応じて追加の塩混合物で味付けしてください。Cookies秋の野菜Succotashエメリルの牛肉と野菜ケバブバターミルクペッパーコーンディップのクルディットズッキーニ、ペッパー、トマトを炒める南西部のコブサラドズッキーニ、レモン、ディルのローストサーモン。