|Profile|Discography|Concert|ReikoLAND|Blog|Top|ホルモン奉行。ここで、正当なホルモンの焼き方を習い、「ホルモンってこんなに美味しいの~!?」と叫んだのでございます(笑)。1ホルモンを網の端に綺麗に並べる。3焼き目がつくまで押さえる。4焼き目がついたら裏返し真ん中へ移動させる。6肉の弾力を感じたら食べ頃です。これがホルモンを焦げさせず、美味しく頂くコツです(^-^)。焦らない事!タレ付きホルモンは、もっと気を付けて焼くこと。鍋奉行ならぬ「ホルモン奉行」が一人必要ですね(^o^;。ここで頂いたのは塩ホルモンでした。オンエアは来月3日です(^-^)。