料理家山田玲子のおいしい日々をつづっています。14:19今年も311に小さな復興支援マルシェを西山朗子先生と開催しました。東北の食材を海苔・味噌・さんま缶・さんまそぼろ・牛タンのやわらか煮・味噌ドレッシングなどを販売しました。全てか完売となりました。西山先生が味噌入りの焼き菓子や私は東北食材でおにぎりを作り販売し、イートインできるようにしました。お陰様でこちらも完売でした。福島から東雲で生活をして4年目の二人も来て下さいました。今年は涙の止まらない二人でした。久々に見る故郷の食材を見て懐かしそうにしていました。ビストロ体験クラス高畠ワイナリーチャイニーズクラス春のクラスが始まりました。