河内ワイン大阪府の南東、羽曳野市と柏原市一帯は、種無しぶどう・デラウエアの一大産地。全国一の葡萄生産高を誇った歴史が、今も根付いています。8月半ば、大阪ワイン文化を支えてきた老舗のワイナリー、「河内ワイン」を訪ねました。デラウエアは、収穫時期がもっとも早い品種。7月の下旬から始まった収穫はそろそろ終わろうとしています。河内ワインは、昭和9年の創業。金銅さんの長男・重行さんで四代目になります。今では珍しい木の大樽は、古くから大阪にワインが根付いていた証です。大切に保管されています。国産ぶどう100パーセントのこだわりワインまでが揃っています。その2階には、創業当時に使われた貴重な器具が展示されており、このワイナリーの歴史が感じられます。その魅力は、デラウエアのフルーティな香りと、「これぞ地ワイン」と呼べる素朴さ。冷やすことで、フルーティな味わいがニュアンスを変え、いっそう辛口に切れ上がるワインです。\1,050(税込)ステンレスタンクで造られたシャルドネは、フレッシュで深みのある味わい。\2,000(税込)河内ワインの人気商品「山桃ワイン」は、お酒の弱い人にもおすすめです。\1,200(税込)タンクから飲んだ新酒の一升瓶ワインが気になる様子。『河内ワイン2007』お客様にも存分に味わって頂きましょう。(http://www.kawachi-wine.co.jp/)サラミとムール貝のポテトサラダ「河内ワイン2007」に合わせた料理。