(T_T)うまい魚が食べたい(釣りブログです)うまい魚は鮮度が一番、つまり釣りたてが一番ってこと。うまい魚を求めて海へ川へ湖へ、釣ってくるぞご飯のおかず。プロフィールAuthor:おっしーうまい魚が食べたい!釣りブログへようこそ!おっしーと言ってますが別に押しが強いわけではありません(笑)うまい魚でうまいお酒を飲むために釣りをしています。(12/18)武庫川一文字がエライことになってます。(T_T)ガシラ(カサゴ)毎年3月になると瀬戸内の明石周辺ではイカナゴで大賑いとなります。くぎ煮美味しいですよね、おっしー家では毎年くぎ煮つくってます。今年もつくりましたよ~どうですか、美味しそうでしょ?これは作った時に撮っておいた写真なんです。くぎ煮は先月上旬に1kg作ってもうほとんど在庫なしの状態、イカナゴのくぎ煮はそもそも保存食なんですが、わが家では一か月もたないですね(笑)前置きが長くなりましたが、ここからが今回の本題です。毎年この時期にイカナゴを求めているのは人間だけではないんですね、これをベイトとして捕食している多くの魚が瀬戸内の明石から播磨灘周辺に集まってきます。産卵が終わったばかりのメバルはこのイカナゴを爆食いして一気に体力を回復させます、というか一気に太ります。乗っ込みのマダイなんかも産卵に備えて大量のイカナゴを食べにこのエリアにやってきます。この魚も餌を求めてわりと広い範囲を回遊しており時には遡上する鮎を追いかけて河川の中流域まで上っていったりします。明石から播磨灘を拠点とするスズキはこの時期イカナゴを追っているんです。この辺りでは昔からそのスズキやマダイをイカナゴの群れに似せたサビキで狙う釣法があります。先日の日曜日にスズキ&マダイのサビキ釣りに行ってきました。実はこの釣り今回で3回目、毎年1回行っており3年連続での釣行となります。過去2年の釣行記はこちらをご覧ください。→スズキのサビキ釣りです。→スズキのサビキ釣り、第二弾です。今回釣り友のN君の知人のIさんがマイボートを出してくれるというのでそれに便乗させていただきました。m(__)m午前8時過ぎに明石の東二見港を出港、1時間ほどで播磨灘に浮かぶ家島諸島の鞍掛島沖合に到着です。魚探を覗いてみると対象となる大きな魚は映っているんですが、ベイトであるイカナゴの群れは小さく魚の活性は低そうです。潮止まりまでの2時間、まずはスズキ&マダイ狙いでサビキ仕掛けを投入しました。このサビキは全長10mもある長い仕掛けで着底したら10m巻き上げまた落とす、これを繰り返してイカナゴの群れと同調させ20m位の棚を探っていきます。肝心のイカナゴの群れがいないと悲惨ですね、10mで針が10本のサビキ仕掛けですからね、広い海中を1mに1個の擬餌針が漂ってるだけってことでこれじゃあまず釣れません。えっ、さっきからベイトが魚探に映ってない、群れがいないとか、しつこくないかって?いや~鋭いですね、お察しの通りです。本日は残念ながらボーズでした。見てください、何て書いてありますか?そう、ガシラですね。マダイは勿論のこと、スズキも全くのノーバイト、もう気配すらありません。僕は最初からずーっとサビキ釣りをしていましたが、同行のUさんは周りがスズキ釣るまではと根魚釣りをやっていました。根魚の御三家を全部で15匹ぐらい釣ってたんですがそのサイズが凄いです。尺メバルを2匹、尺近いのを筆頭にガシラ12~3匹、そして極めつけはアブラメのポン級(30cmUP)と半端ない釣果でした(因みにUさんは名人と呼ばれてます)凄まじいい釣果を横目で見ながらガシラ仕掛けに変更、根掛かりで仕掛けを10セット程失いながらやっとこさ待望のガシラがヒットしました。沖合で釣れる赤いガシラです。普段ショアフィッシングがメインの僕には憧れの1匹ですね。因みに普段僕が波止で釣ってるガシラはこんな感じです。色合いが違いますね、これは生息環境による食べ物の違いが要因ですが普段この赤いガシラが釣れないので僕にとっては憧れの魚なんですね。結局僕が釣ったのはこの1匹だけ、Uさんとは雲泥の差となりました。相手は名人ですからね(笑)しかしようやくここに来て写真が出てきましたね、最初にくぎ煮の写真を持ってきてて良かったです、でないとここまで写真無しですから(笑)今回釣ったガシラは23cmだったんですがもう3~4cmデカいのが欲しかったですね船ですからねぇ、でも何とかボーズ免れましたし、憧れの赤いガシラでしたし・・・まあ気持ち切り替えて料理に取り掛かりましょう。今回はガシラ1匹、でもそこそこ大きさがあるんで豪快にアクアパッツアにしました。うか、なかなか美味しそうでしょ?このスープはガシラやアサリなどから良い出汁が出てめっちゃ美味しかったです。←ちょっと違うなぁ・・・この料理で唯一失敗したかな~と思ったのは乾燥パセリを振りかけたことですね。この写真で解る通り乾燥パセリは茶色っぽいですね、ここは手間でも生パセリのみじん切りをトッピングするべきでした。美味しかったですからね、釣果は1匹ですがまあ良しとしましょう。今回久しぶりの釣りで本命は釣れませんでしたが、何とか完全ボーズは免れ作ったアクアパッツアも美味しかったのでまずまずといったところでしょうか。言うもののやっぱりちょっと寂しいですね、次回は釣果をバッチリ決めますのでご期待ください。ルビーベルグが当たりました!!>>Commentおっしーなんさん初めまして、コメントありがとうございます。家島の辺まで行かなくてもそんなに近くにイカナゴいてたんですか・・・やっぱりプロの漁師の方はその辺の情報が凄いですね。今年はダメなので、また来年頑張ります(笑)これからも当ブログ、暇があったら見てやってください。]おっしータイさん、こんばんわ。確かにガシラはキロ当たりの単価はマダイ以上に高いですね。僕の場合は仕掛けを多く失くし、その分の含み損が単価を吊り上げている感じがします(笑)今冬は水温が例年のように下がりきらなかったようで、ひょっとしたらそれが乗っ込みに影響してるのかも知れませんね。]おっしーakiciciさんこんばんわ。ガシラ1匹だけでしたが、そこそこ大きさがあって良かったです。]akicici美味しそうなアクアパッツァ(の材料)が釣れて良かったですね~😋それにしてもボートオーナーの釣友がいらっしゃるなんて、なんとも恵まれていらっしゃいますね。オーナーよりもゲストの方がぜったい楽だもの😂ライセンスの更新は続けてるけど、ペーパーセイラーになって20年、BIGが当たったら今度はヨットと一緒にお抱えキャプテンを雇いたいですね。Iさんの手作りボート、見たかったです。