福岡県うきは市町並み交流館商家に山麓家ポカラカ食堂という玄米菜食のお店を出しておりましたが、第二子を授かり山麓家から抜けることになりました。これからは、お弁当、加工品の紹介、出店情報、ケータリング情報、料理会、イベントなどの情報を発信していきます。(12/04)2016年よろしくお願いいたします。(01/08)お米シリーズの商品取引先が増えました。はじめました20111213美保です。うきは市の果樹園明果園でアルバイトをしたり岡部賢二さんのお店長岩の郷ムスビでアルバイトをしていましたが明果園さんで畑を借りることにもなり、畑に使う竹を切り続ける日々・・・わたし、少したくましくなりました。笑そして知っている方もいらっしゃいますが、ヒデキチというパートナーとともにポカラカ食堂という玄米菜食のお店をやることになりました耳納連山の麓のこだわりの食材を使い、お世話になっている耳納連山の麓の人と農と食を繋げられたらと思います。4月から本格的にスタートでうきは市の人たちと共同経営になります。九州の太陽の直木さん柿、ぶどう農家のみうら農園さんそして私たち美保、ヒデキチの8人のグループになります。私自身飲食店を切り盛りするのははじめてですが、やらないことには何もはじまらない。・紅茶など・4名様からご予約お受けします。6名以上はビュッフェスタイルになります。・アレルギーの方はご相談ください。¥1500が通常メニューですがご相談ください。・閉店時間は21時です。・ケータリング、お弁当なども承ります。(☆を@にかえてください)みなさまのご来店を心よりお待ちしております。(10/15)8月4.5日miwakoさんによる写真展『レムリアの花』があります。(07/10)8月4.5日miwakoさんによる写真展『レムリアの花』があります。