現在の閲覧者数:ランキングにほんブログ村MorelandさんのTop5プロフィールAuthor:morelandMore子です。気が向いたら何か作ります。シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。(05/31)検索フォームCalifornia的生活More子のゴハン覚書。Saladアジアンな香りのする鶏胸肉を香ばしくBBQグリルで焼き色をつけてアジアンコールスローと混ぜ合わせて食べました。レシピの覚書はまたのちほど......ご近所さんから英語のレシピをおくれってことなので英語で追記しときます。英語はタイプするの苦手。それに分量は適当だから人にうまくお伝えすることができません。Tenders市販のRanchドレッシングにBBQソースを加える、簡単だけど食べ応えあるサラダはモリモリ食べられちゃう。柔らかいフライドチキンをDeliで買ってきてトースターでジューシーに温めてカット。コールスローに放りこんで和えるだけ。コールスローもいろんな野菜がチョップされてパックしてあるのが便利なんよ。こんな即席サラダはすぐできておいしい。Onionが入ってました。千切り野菜って好きだわ。ところで、アメリカにある一般的なBBQソースはなぜか日本には売られてません。...甘いけど香ばしくて大好き。アメリカにお越しの方はBBQソースをお土産にお持ち帰りください。やって簡単な日曜日のお昼ごはんを食べました。塩・こしょうグラニュー糖モッツアレラチーズクルトンパセリ今年もお節料理などすっ飛ばして普通食からスタート。^^「コーンスープとパンが食べたい」とリクエストを承り車で2分のところにあるSafewayへひとっ走り。breadとクリームコーン缶を買ってきて速攻作った濃厚ポタージュ。スープとポタージュとチャウダーの区別がつきませんけれどこれはスープというほどサラサラしておらず、チャウダーというほど具だくさんではないのでやっぱりポタージュってところかしら。ホワイトソースを作る要領でバターでスライスたまねぎを炒め小麦粉を振り入れたら牛乳・スープを入れて伸ばしていきバーミックスなどでタマネギスライスをかくはん。その他の材料を加えて煮るだけ。塩・こしょうを振って味見をしたところ少々のグラニュー糖を加えました。なんとなくふんわり仕上がります。モッツアレラチーズを加えてCheesyに。そんなに濃厚にしなくても...という方はチーズはパスしてね。連日20°C近くにまでなる暖かい冬休みだったけれど、午前中はキッチンが冷えます。石の床だとなおさら冷え冷え~。コメント(2)|2014年明けましておめでとうございます。引き続き本年もどうぞよろしくお願いいたします。新しく迎えた年も日々穏やかに過ごすことができますようにお祈りします。Halloween【2014】2014年明けましておめでとうございます。良いお年をお迎えください。Dinner【2013】2013年明けましておめでとうございます。