http://kumamoto-umasen.ftw.jp/index.htmlスープもチャーシューも馬肉で作りました。http://keika-raumen.co.jp/index.html麺は...細麺で歯切れ良く仕上げてあります。豚骨白湯スープは、豚骨。http://www.tatsunoya.net/龍の家のとんこつスープに、のどごしの良い、中太ストレート麺を合わせました。熊本県の清流・球摩川の伏流水で造ったシャッキリした麺を製造しております。熊本ならではのニンニクスパイスの効いた本格ラーメンです。お取り寄せラーメンなら熊本・桂仙ラーメン。まろやかで奥深い熊本の味。