こんな感じにもれちゃいますでも側面と一部底面は綺麗にとれてる♪シフォンナイフちゃん。いい仕事してくれてます(ちなみにデビューはシフォンの型出しではなくミルクレープのクリーム塗りに使われてましたw)600円。おめかし♪おめかし♪ちなみに今回はいつもよか卵白の泡立て控えてみました。むっちーな食感になるのはメレンゲが強いのかなーと。いつもは10分だて、くらいに泡立ててるのですが今回は7~8分だて。これで大丈夫?な位でストップかけてます。生地量はこんなもんで。理想に近づきました^^そういえば...これもミルクティシフォン。このときはあんまし膨らまなかったなぁ。(04/03)onegai自分記録のためにレシピ引用しています。詳細に書いているので、それは困る!といったレシピ主さんいらっしゃいましたらお手数ですが一言お願いします。▲ドメインホスティングSEO対策ショッピングカート。