鮫洲本店」に行きました。鮫洲駅より徒歩5分くらいで、第一京浜沿いです。黄色い看板に赤文字なので目立っていて分かりやすい外観。カウンター14席で、綺麗とは言えない店内。臭いがきつく、床がヌルヌルしている。トイレに至ってはヌルヌルしている上、水没までしていました。らーめん(600円)を注文。スープはゲンコツ、豚頭骨、背ガラなどから。スープに使う豚ゲンコツや頭骨は厳選された素材にこだわっている。中細麺に具はチャーシュー、海苔、ねぎ、もやし。“豚骨スープ“というのはわかるのですが、あっさりでコクがない。味が薄いので香りで食べている感じ。具もそんなにって感じで、麺も絡んでこない。香りだけがきてしまい味がついてこないので“豚骨らーめん“を食べている気がしませんでした。“床“と“トイレ“の印象の方が強く残るお店でした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。アイエイトワン広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。