つばき茶」を1対1でブレンドしました。生姜の爽やかな風味が出ています。生姜を絞り、繊維を熱乾燥させ、生姜成分を生成した粉末です。味噌汁にひとふり、煮魚、から揚げの味付けに便利。紅茶に入れたりケーキの材料にもどうぞ。しょうがジャム生姜粉末におろし生姜を入れ、きび糖、ハチミツを配合しました。トーストやヨーグルトにのせて、また紅茶に入れても美味しくいただけます。生姜粉末と醸造酢、調味みそ、きび糖をブレンドしたノンオイルドレッシングです。生姜粉末と調味みそ、醸造酢をブレンドした酢味噌です(長崎では「ぬた」と言う)。刺身こんにゃくや、ゆでネギ等にかけてお召し上がりください。調味みそ秘伝の生姜の味噌漬けの「本漬け味噌」です。お好みの野菜、肉、魚等を粕漬けにしてプロの味をご家庭でご賞味頂けます。秘伝の生姜の粕漬けの「本漬け粕」です。お好みの野菜、肉、魚等を粕漬けにしてプロの味をご家庭でご賞味頂けます。:〒850-0031長崎市桜町4-1長崎商工会館8階TEL:095-824-5413FAX:095-825-0392■詳細については、各採択事業者へお問い合わせ下さい。長崎県農商工連携ファンド事業。