高崎翔太スペシャルサイトCM・動画マイページさつまいもとゆずのきんとんスイーツ・デザート爽やかな甘さと香り、なめらかな口当たりの秋らしい和菓子。おもてなしや手土産にも喜ばれますよ。下準備ゆずの皮は薄くそいで千切りに、実は果汁を搾る。さつまいもは皮を厚めにむき、厚さ約2cmの輪切りにして水にさらす。練るさつまいもが柔らかくなるまで茹で、熱いうちにつぶす。砂糖、牛乳、ゆずの搾り汁を加え、よく練り上げる。生地を半量に分け、片方に緑効青汁を混ぜる。仕上げそれぞれの生地を8等分し、2色重ねて丸める。1個ずつラップに包み、茶巾絞りで形を整える。