ご飯には桜色のもち米、ツクシの煮物、ウサギの型に切ったニンジンがのせてあり、春を感じました。デザートのメインは北海道産カボチャのオリジナルキャラメルソース掛け。ほかにチョコチップ入りアイス、イチゴのリキュール漬け。香り付けにワビスケが添えられていました。伊豆の桜アメをオーナーのサービスでいただきましたが、口の中でとろけて甘い香りが広がりました。50)へ行って、4社ほどの展示家屋を拝見しました。住宅購入の予定はないのですが、このような展示を見ると最新の住宅事情が分かって勉強になります。その後、住宅展示場の近くの菜の花畑へ行って春の雰囲気を少しだけ味わいました。ディナーのメインは、ボンゴレ。マリナーラソース作りから。ニンニク、唐辛子を炒め、みじん切りアンチョビー、パセリのみじん切り、白ワインを加えて、トマトの水煮、ローリエを入れて20分ほど煮込んでソースが完成。この中にワイン蒸ししたアサリ、タコを入れて、茹でたてのパスタをからめて出来上がり。スープはホウレン草のポタージュ。バターでタマネギとジャガイモを炒めて、スープを加えて煮込みます。下茹でしたホウレン草を先ほどのスープと一緒にミキサーをかけ、仕上げに牛乳入れて出来上がり。私の旦那様は少しスパにうるさい・・・Yoripnさんのボンゴレを見て絶賛してました。10時51分あこいちさん、こんにちは~主人の体調はだいぶよくなりましたがまだ本調子ではないようです(>_<)あこいちさんは、長久手に住んでいらしたのですね!長久手の菜の花畑は、万博会場の近くですよ。東小学校の前くらいだったような・・・そんなに大きな菜の花畑ではなかったですよ(^^;)ボンゴレはトマトソースで味が変わるようです。今回は、アンチョビーを使ってみました。@niftyが提供する無料ブログはココログ!。