私が遊びに行っている教会では毎月ランチとディナーの2回、みんなでご飯を持ち寄って食べる交流会があります。いかがでしたか?ちらし寿司これはダントツ大好評でした!本当はたくさんの具を混ぜて彩りよく作りたかったのですが、一人暮らし&ジリ貧生活の私はたくさんの食材は買えません。人参と卵だけのちらし寿司を作りました。気持ちは込めて美味しく作りたいと思い、人参はきちんと下味をつけましたよ(^^)錦糸卵もNZで見たことがなかったので、これはみんな驚くかな〜と思って一生懸命作りました!焦げ目をつけないようになるべく弱火で薄焼きにして、糸に見えるよう細切りを心がけました。炊飯器に米、角切りさつまいもと細切り人参、あればマッシュルームなどとみりん、酒、麺つゆ、バターを入れて炊飯ボタンをポチリ。時間もかからずめっちゃ簡単なのでお勧めです(-^O^-)vNZにはさつまいもの種類が複数あるので、それらを混ぜて作ったりもしてみました。さつまいもサラダこれはホストマザーが作って来たもの。「ポテトサラダのポテトをさつまいもに変えただけ」って話してました。これがみんなには斬新だったようですね〜。私も日本にいるときは、さつまいもとかぼちゃを混ぜて作ったり、ポテトサラダにチーズを混ぜて作ったりしてました。私がいつも使う検索ワードは「簡単」です。クックパッドや楽天のお料理ページで見つかると思います!気持ち濃い味にするこれは冷えて食べるときを考えて、です。私の料理はとっても薄味。夫と住み始めた頃は「味がない」と言われました。それもこれも身体の健康のため。外国の方も、濃い味が好きな気がします。NZに来てホームステイをしたり、飲食店で働いたり、自分も外食をしたりしてそんな気がしてきました。温かい料理が冷めると味が落ちちゃうって言いますよね。私の教会には大きなお皿も入る保温器(?)があるのですが、ない場合は濃い味にして持って行かれることをお勧めします。◯◯の素を使うまだ、持寄りパーティには使ったことがないのですが、愛用しています。「ちらし寿司の素」!ちらし寿司も大好きなんです〜(^^)(米ばっか好きw)ジャパニーズマーケットとかアジアンマーケットに行くと置いてあります。ゆかりやわかめのふりかけを、炊きたてご飯に混ぜておにぎりを作っても喜ばれそうですね!今度はそれでいこう☆イマイチだったもの肉じゃがはあまり喜ばれませんでした。いや、味付けが薄くて、ちやんと染み込んでなかったのかも?お肉もケチってちょろっとしか入れんかったし^^;肉じゃがが得意料理な方は、試してみるのもアリですね!容器はダイソー商品たくさんの量が入って、煮物など多少の汁物もいけて、電子レンジもOKな容器を探していました。オークランドのシティにあるダイソーにて、ちょうどいい容器があったのでそれを使っています。いかがでしたか?私は料理上手ではありません。福岡県うきは市で地域おこし協力隊になりました!プロフィールNZワーホリの経験から、海外拠点に憧れ中✈️✨その一歩として、ヘナタトゥー/メヘンディを開始。