玉葱あれこれ!早生玉葱は美味しいから、どんどん食べています。老老夫婦の暮らしは、面白いに決まっちょる。スマートフォン用の表示で見る老老夫婦の暮らしは、面白いに決まっちょる。暮らしのこと,花や庭木,感じたこと,雑文ブログ。2017-04-08玉葱あれこれ!早生玉葱は美味しいから、どんどん食べています。野菜こんにちは、久留米からです。本日も雨です、せっかく桜が満開なのに見に行けないよ。家人が畑に玉葱を取りに行った。マルチ穴が小さいから、どれが大きいかわからない。ビニールマルチを破らないと、収穫出来ないという。マルチの上を、手のひらでなでるように触ればわかるし、そのまま引き抜き揺さぶって根の土を落とす。それから抜くと、ビニールマルチは都合良く伸びて広がり玉が抜ける、伸びたマルチ穴は自然ともとどうりになる、と話すと。「なんだ、そういうことか、マルチの穴が破れるか心配だったよ」と返事。早生玉葱は、次回も絶対に作るこの玉葱は、玉だけでなく葉っぱも十分食べられる。硬いかもしれないが、噛むと甘みを感じる。家人が作る、牛肉と豆腐とこの葉っぱのすき焼き風は大変に美味しい。寒い時期の、根が白い大葱のすき焼きと変わらないほど美味しい。いつも見ているブログ、ヒゲおやじさんの所みたいに早めに、葉葱として収穫して食べることは、正解ですよ。普通の玉葱を秋まで保存して、残りに芽が出たものを育てて、葉玉葱として食べるところもあるそうだ。これも、きっとおいしいからだろう。収穫して、お世話になったところに、新玉葱が出来たと差し上げると、もう出来たのと驚く更に葉っぱも食べられて美味しいよ、と言うと、2度目の驚きの顔になる。超早生だから、ベト病の心配はないし、好評をいただくし差し上げがいがある。これはもう絶対に、今年の秋にお作りですよ。晩生の玉葱作りは、止めようか今年もベト病が発生するなら、この玉葱を作るのはあきらめ極早生だけを、作るのが良いかもしれない。保存の問題があるが、たかだか150本ぐらいなら暑い夏を超す前に、なくなってしまうだろう。軒先に吊るすような、保存の仕方は体力的に無理だから、このことは考えないでおこう。早生だけにすると、問題は苗の値段が高いことだ。苗も自作することも、検討する必要があるね。紫玉葱も作りたいなあこの玉葱に、超早生はないのかなあ。すると、ベト病の心配がなくなるから好都合だけどね。「出来るだけ生の玉葱を食べて、血液をサラサラにすれば、血圧が下がって降下剤のお世話にならなくてすむね、それには紫玉葱が良いそうだよ」だから、薬だと思って生サラダを常食しようよ。食べ過ぎて体に悪いということは、聞いたことがないから、これで効目があれば、言うことなししめたものだよ。今日も、良い日で、良い野菜が出来ますように。読んでくださって、ありがとうございます。ブログ村の住民になりました。下の野菜のマークにクリックをいただけると、野菜つくりとブログ記事つくりの励みになります。21:57玉葱あれこれ!早生玉葱は美味しいから、どんどん食べています。»プロフィール久留米じいじのブログ、畑と花と暮らしのはなし。読者になる最新記事2020-02-21栄光への脱出。久留米の...2020-02-20「人間の芯」曽野綾子に書いてあった。久留米の...2020-02-19春まで、冬眠するよ。久留米の...2020-02-18少し、本を読んでいます。久留米の...2020-02-17お一人様暮らしは、たのしい。(12)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!noritomi294さんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは老老夫婦の暮らしは、面白いに決まっちょる。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。