ひまわり知っとく健康コラムお問合せおすすめ今日のにっこりひまわりうどん県の実力〔5550〕2018/06/262018年6月26日(火)晴れ!良いお天気の火曜日。今日は、朝、大阪で仕事がある為、車で坂出まで来ました。坂出からマリンライナーで岡山、新幹線で大阪。朝9時過ぎには大阪へ着きます。ここは坂出のうどん屋さん。朝、6時半から営業のうどん屋さん。香川と言えば、うどん屋さん。確かに、香川にはうどん屋さん、多い。多いどころの騒ぎではなくて、コンビニよりも多いんではないかと思われるくらい、あちらにもこちらにもうどん屋さんがあります。僕が営業で回り始めた1985年頃は、そうでもなかった気がします。調べてみると、1985年当時、香川県のうどんの生産量は小麦換算で20000トン弱。全国シェア7%くらい。現在は60000トンを超え、シェアも25%近くなっていると推察されるので、あの頃からどんどんどんどんとうどん県に向かって邁進したのが、香川県。このうどん文化は、すごい。究極のファストフード。今朝のこのうどん屋さん。6時半にオープンします。開店時間前には、駐車場に何台もの車。かけうどんの小と、とり天にしました。ネギや天かすはかけ放題というのが嬉しい、香川のうどん。かけうどん210円、とり天130円で、340円。これね、8:30~10:30はタイムサービスで、かけうどんが150円になります。その時間にこれ食べたら280円。?香川のうどんの実力を垣間見ることができた、坂出の、朝。香川のうどんの実力と言えば、食べる人たち。朝6時半から、こんな感じで店内は賑わってますが、みなさん、何うどん、注文すると思います?ほとんどの方が、かけうどんの小。それに、思い思いのトッピングをしたり、おむすび付けたり。これが、このお店のうどんの食べ方、流儀だ。うどん屋さんによって違うけど、これが基本形だと思います。意外でしょうが、ぶっかけとか釜玉とか、朝から食べる人はほとんど居ません。香川のうどんの実力で、食べる人たちがすごいのは、食べる速さかも知れません。僕は、食べるの、速い方です。自慢にもならず、よく叱られますが。昼食会とかで、皆で一斉に弁当を食べ始めると、間違いなく、1番か2番に食べ終わるという習性を持つ、わたし。ところが、うどん県恐るべし。今朝、僕は2番目に入店しました。うどんを受け取り、お勘定を済ませたのも、2番目。ところが、6時36分には、僕より後に入店した人が食べ終えて店を出て行くではないか。結局、僕が店を出たのは4番目。彼らはうどんを食べてない。ないと、あんなに早く出ていけない。そんな訳で、香川のうどんの実力を、色々と思い知った朝でした。ファストフードという単語は、香川のうどん屋さんの為にあるのではないか、と思った朝でした。岡山へ向かうマリンライナーの車内で、瀬戸内海の美しい風景を眺めながら、このにっこりを書いてます。|翌日の日記→HOME>今日のにっこりひまわりCMギャラリーCMギャラリーで昔懐かしいCMを配信中。タイトルクリックで日記を表示します。ログ」のクリックで月を表示・非表示します。年月別過去ログ年のクリックで月を表示・非表示します。月をクリックすると記事一覧を表示します。〒783-0093高知県南国市物部272-1フリーダイヤル:0120-77-6245TEL:088-864-5800FAX:088-864-4594。