缶詰で夕食を済ませたばかりだったからですよ。(tuna08.jpg)(tuna10.jpg)そしたら、小百合さんが貧乏人の夕食をさも哀れむように「あらっ。ツナじゃなくてサーディーンでしょう?!」と言ったのですよう。確かにサーディーンの缶詰はどれも不味(まず)いのですよ。(sardines2.jpg)それがデンマンさんの気に障(さわ)ったのですか?いや。別に気に障ったという程の衝撃はありませんでしたけどォ~。小百合さんは悪気があって、そう言ったわけではないと解っていましたから。小百合さんのオツムには、あの不味(まず)いサーディーン(sardines)の缶詰しかイメージが湧(わ)かないのか。僕の頭には咄嗟(とっさ)に、その事実が去来(きょらい)したのですよ。私が軽い気持ちで言った一言を結構、デンマンさんは深刻に受け止めてしまったのですわね?深刻と言うほどの事は無かったけれど。缶詰で夕食を済ませた気分が、心なしか落ち込んだ気分になったと言うかァ~。その程度の事を言われたくらいで落ち込まないでくださいなァ。落ち込んだと言うのはオーバーだけれど。小百合さんが当然知っているはずだと思っていたことが。実はそうではなかったと。そのギャップは、やっぱり、カナダ在住の年数の違いなんだろうか?と。デンマンさんは些細(ささい)な事を深刻に受け止めるタチなのですわねぇ~?そうですかァ~。缶詰なんてぇ、一度も見たことがありませんでしたわ。缶詰は日常茶飯事になっているのですよ。小百合さんにとって、この缶詰は全く縁が無かった。tunaってぇ、それ程おいしいものですか?だってぇ、小百合さん自身、レモン・ペパーの振り掛け調味料が欲しいと言ったのですよう。tunaが不味いはずが無いじゃありませんか!そういうものでしょうか?そういうものですよ。tunaの缶詰を持ってゆきますよ。小百合さんにぜひ僕の思い出の味を知って欲しいのです。サンドイッチを小百合さんのために心を込めて作ります。うまそうでしょう?デンマンさんがマジで作ってくれるのですか?マジですよう。期待して待っていてくださいね。【卑弥子の独り言】ですってぇ~。デンマンさんに、写真にあるようなサンドイッチがマジで作れるのでしょうか?ちょっと信じられませんわ。ホワイトソースは、あたくしも好物ですわ。あなたもホワイトソースをかけたパスタを召し上がったことがありますか?(wsauce04.jpg)あれってぇ、おいしいのですわよねぇ~♪~。あたくしもマジで食べたくなってきましたわ。ところで、どうして小百合さんが「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれるのか?ご存知でござ~♪~ますか?実は簡単な事なのですわよ。小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですって。分からない事ではござ~ませんわ。山荘、睡鳩荘(すいきゅうそう)は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。(suikyu9.jpg)それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。いう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。軽井沢のイルミネーション秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。『ホワイトソースの思い出』こんにちは。あなたは間違いなくカレーライスがお好きでしょう?(curryind.jpg)うどんやお蕎麦はいかがですか?うどんやおそばに「きつねうどん」や「きつねそば」がありますよね。かけうどんやかけそばに甘辛く煮た油揚げを乗せたものです。地方によって指すものが異なる場合があります。関東でいう「きつねそば」を関西では「たぬき」と呼んでいます。関東では「かけそば」や「かけうどん」に揚げ玉(天かす)を入れたものを「たぬきそば」や「たぬきうどん」と呼びます。(tanukisob2.jpg)地方によっては違いがありますが、使用する油揚げは、まず湯で油抜きをして、砂糖・醤油・みりんなどを使用して、しっかりと煮て甘辛く味付けをしているようです。わたしも「かつおと煮干しが利いた和風つゆ」でいただいた「讃岐うどん」の味が忘れられません。ところで、これまで書いた小百合さんの記事を集めてデンマンさんが一つにまとめました。次のリンクをクリックしてくださいね。特集』とにかく、今日も一日楽しく愉快にネットサーフィンしてくださいね。(69)車の事なら何でも。