清酒あじのカップ綿菓子(「pamba.pipi」公式フェイスブックページより)まず上の写真をご覧いただこう。おしゃれなカップ容器に入っているが、実は綿菓子だ。真っ白い、プレーンな綿菓子か......と思うだろうが、一口食べると、プーンと清酒の香りがするのだ。わずかだが、アルコール度数もある。清酒をフリーズドライしたパウダーをふりかけた綿菓子である。お酒を使った大人向け綿菓子で知られる、奈良市にある綿菓子専門店「pamba.pipi(パンバピピ)」の人気商品の一つだ。「pamba.pipi」はいま、モヒート、カシスオレンジ、カルーアミルク、赤ワインのほか、イチゴとヨーグルトと清酒で作った「大和撫子」というオリジナルカクテルなど、「カクテル綿菓子」を発売して、話題となっている。Jタウンネット編集部は奈良に電話して、店主の話を聞いてみることにした。関連サイトJ-CASTニュース独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。東京バーゲンマニアセール、クーポンから新商品情報まで、その日に使える掘り出しもの情報満載!トイダスクイズも、診断、投票も。みんなが解いてくれる。