目標を達成するには同じビジョンを共有するチームが必要だということ。飲食事業が多様化する今も、それは変わらない。​案件ごとに「僕に出来ること」を探し、チームのひとりとして関わらせて頂いております。​是非お気軽にお問い合わせください。より様々な形態にて支援しています。​新規開業や新事業に向けた事業計画や資金調達、ブランディング戦略などお気軽のご相談ください。USMISSIONお客様のフードビジネス展開の創造、推進に貢献する。PHILOSOPHY​ワクワクする未来のフードビジネスを創造する。TAKAHASHI浜松、静岡でフレンチ、イタリアン、パティシエの修業を積んだ後、東京へ。イタリアンを中心に飲食経験を積みながら、写真学校で撮影を勉強、フォトグラファーとしても活動開始。ニュージーランドへの旅をきっかけに海外に視野を広げ、スイスへ料理人として2年間移住。向けたWEBページを開設。カフェ「クロネコトイタリアン」を開業。5年間オーナーシェフを務めた後、企業に譲渡し、その後食材商社に入社。ニューヨークでステーキを学び、自社での熟成肉製造を手掛け、ステーキハウスを立ち上げる。独学でデザインを学び、販促デザイン、デジタル広告デザインなどの業務も担当。WORKS」として起業。飲食店の開業、運営支援として、メニュー開発から撮影、プロモーションまで一貫してサポートしています。生産者や他業種事業者とコラボした新規事業の展開で、料理人として新たなキャリアを構築中。