副院長のブログ北海道室蘭市にある鍼灸整骨院『すのさき鍼灸整骨院』の副院長ブログであります。鍼灸のイメージを変えるために常に“鍼アップ☆”と言う想いで現場にいます。ブログ内では、お知らせ・イベント情報を載せて皆様のもとへお届けしたいと思います。痛めると“あの頃は元気だったのになぁ...”と思い返してしまう事が多々あります。あなたの心の中には、あの頃に自分に戻りたい。〇〇したいと言う感情が生まれます。そのようなマイナスになった心身をゼロ(平)へ導くお手伝いを当院で行ないます。前回はこんな感じの話でした(前回までのあらすじ)趣味・プライベートですね笑。お茶屋さんで買った、和紅茶を自宅でいただきます。良平堂さんよりちょっと贅沢した気分になり、ブログもスラスラと書けます☆さて、お茶を勧められ店主と飲みながら談話です☆お茶の種類と適切な淹れ方を学んできました!店内はお茶屋さんと言う事もあり、様々なニーズに応じたお茶が揃っています。茶の種類・産地は...静岡産、鹿児島産が圧倒的に目立ちます。お茶の市場規模を調べると40%~50%は静岡県、次いで鹿児島県の20%~25%と次ぐようです。それぞれ産地・風土により味や香りが違うのでそれもお茶の楽しみ方のようです。三重県や京都府のお茶も聞いたことがありますし、色々揃えて飲み比べをしてみたいと思います。【お茶の種類】1煎茶...最も多く飲まれている緑茶であります。摘んだ茶葉をすぐ蒸して、揉んで作ります。2抹茶...若芽を蒸して乾燥させた硬茶をうすで粉上に細かくひいたものであります。3ほうじ茶...番茶や煎茶をいって作る香ばしいお茶。カフェインの含有量が少ない。4紅茶...完全発酵。タンニンやカフェインの含有量は一番多い。5烏龍茶...半発酵のお茶です。6ジャスミン茶...中国緑茶に乾燥させたジャスミンの花を混ぜたお茶です。甘みを持たせたい場合は...ぬるめか水出しがおススメ!!この甘み成分はテアニンと言うそうです。水出しの玉露をみかけるのはこのためと思います。苦みや渋みを持たせたい場合は...熱めがおススメ!!この苦みや渋み成分はタンニン・カフェインと言うそうです。紅茶やウーロン茶は熱めのお湯がいいのです!【最後に...】お茶は英語で【TEA】と書きます。食べる文化もあるようで、茶葉がらをそのまま料理へ使う方法として“お茶がらふりかけ”も存在するようです。茶葉がらを炒めてちりめんじゃこ・干しエビ・醤油・酒で味付けた簡単にできる料理のようです!すっかりお茶にハマったようです!自家製ブレンドもいいかもしれません。すのさき鍼灸整骨院で販売もしちゃいましょう!?笑。北海道から静岡県までの行き方を調べ、ANAが直行便を毎日1便出していることがわかりました。実際の茶摘みから体験し、マイ茶葉を手に入れう体験もできるようです。「モブログ」は提供を終了しました。