瑠璃色*ハワイAdmin2017.08.21粕汁つくった。これも・・・ずいぶん前のことだけど、写真撮ったっきり放置だった。料理をしない私が、めずらしくこんなものを作りました~。いうのも、なかなかお店で見ない「酒粕」が手に入ったから!パスポートの更新でOahuに行ったとき(ハイ、そんな前の話です)ニジヤという日本食材中心のスーパーで、酒粕を発見して衝動買い。鮭のアラはこっちのFoodLandで。あとは人参、大根を入れて・・・。けっこうな量の粕汁ができました。昔から好きなんだよね~粕汁。酒粕をたっぷり入れて、トロトロな感じに仕上げます。Daveはこういうものには手を出さないので、ひとりで数日かけて完食。犬&猫&夫と暮らす、南国ハワイ島生活のブログです。写真をクリックすると、大きめサイズで見ることができます。Center2019になりました。