ひかえめに焼いて、ばらしてまた少し焼いて、サラダにしました。中に詰めたじゃがいもと一緒に、サラダほうれんそうとともに。脂肪分が少なく、ヘルシーなお肉です。明日、もう今日ですが、クリスマスです。子供たちはまだサンタを信じてるので、プレゼントをセットして寝ます。笑顔を楽しみにして...。(0)2007年12月24日クリスマス限定メニューです今日はクリスマスイブです。思ったのですが、やっぱり例年通りやります。連休の最後なので仕入れの都合からしても難しかったからです。クリスマスメインのフレンチの店などは大変だろうな...と余計な心配です。サラダ仕立て、れんこんまんじゅうカニあんかけ牛ヒレ肉のステーキ、SUSHIロール、手作りチョコわらび以上の8品です。あと4000円のコースもやります。お好きなデザート、コーヒーなど、豪華にした感じです。24日、25日限定です。この週末、ランチも続いたこともあり、ちょっと大変だったのでブログ休んでたのですが、久し振りに書きました。書こうと思ってますので、よかったら見てみてください。