「挽肉を使った料理が下手」という悩みが解消されたのです。ハンバーグや餃子やシュウマイやロールキャベツなど。市販品やお店で食べるほど美味くない・・・。挽肉料理ってなんだかんだ手間がかかります。冷凍食品買った方が楽で美味しいなんて悲しいなと長年思っていました。「粘りが足りないから」だという結論に至りました。挽肉と野菜と調味料をよく混ぜるという工程で挽肉に粘りが出るまで混ぜられていないのです。́∀`*)チャレンジ1:手で混ぜる→NO長年この方法でやっていたのですが、これが私には合ってなかったです。冷蔵庫に入っていた挽肉が冷たくて手で混ぜるのがつらいこともしばしば。結局、私の手だと粘りが出るまで混ぜられていなかったようです。チャレンジ2:泡立て器→NOいいアイデアかと思ったのですが、結果はイマイチ。粘りが出るまで混ぜられませんでした・・・。チャレンジ3:電動泡立て器→NOこれも泡立て器と同じ理由です。電動泡立て器の方がパワーがあるので粘りが出るまで混ぜられるだろうと思いきや、そう上手くはいきませんでした。チャレンジ4ゴムヘラ→YESこれ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ゴムへらが神アイテムです!!!!!!!・手が冷たくならない・器具に具材がくっつかない・粘りが出るまで混ぜれる・さらに、餃子やシュウマイの皮に包むときに手が汚れないなんで今まで気が付かなかったのか・・・。はてなブログPro3児の母でアラサー専業主婦。日々の暮らしの中で「面白い」「興味深い」と思った情報を独自の視点で発信します。djlFlbEkxm5bQGQこのサイトについてお問い合わせプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!mottokoikoiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。