|2020/03ヘビー級友の会:第一回お料理教室2006/07/14(金)といっても、正確には「お友達の家で開催されたハンガリー料理を食べに行ってきました」です。さん、それからお手伝いしながらおいしくいただくお友達が集まりました。いらっしゃいましたよ~。・パラチンタグヤーシュを作るのに3時間はかかるそうです。あちゅかったですよー。マッチョのおじさんが、まき割りから始まり、料理も担当。なんでも、グヤーシュを作るのは男性の仕事だとか。↓こちらは、きゅうりのお漬物みたいでした。正確な名前は、はい、忘れました。パンの何とかを使って就けているそうですよ。>全然説明になってない(^^;こっれが、おいしいんですよー!!パリパリしちゃって。ビール飲みながら食べたら最高でしょうね~。大きな専用鍋で、おいしそうでしょう~。初めにタマネギ入れて、その後牛肉が入ったのですが、ここまでお水はいれていません。「はい、このワインも1/3ほど入ります」おー、おいしそうなワイン~。ニンニクやニンニククリーム、パプリカやコショウ、マスタードやらいろいろはいっていきます。グヤーシュの素、みたいなのはいれてなかったです。↑こちらはパラチンタを作っているところ。今回のパラチンタは、焼いて巻いただけではありませんでした。焼いて→カッテージチーズやプラムみたいなのが入ったクリームを中にいれて巻いて半分に切って→器にもり自家製ソースをかけて→オーブンで焼く。できあがりはお楽しみに☆ちなみに写真のフライパン、鉄製です。~ん●グヤーシュ●唐辛子つき煮牛肉+ペンネ●パラチンタもうどれを食べても、すっごくおいしい!!どこの高級レストランよりもおいしかったですよ。ホント!!最後は、メチャカッコイイ息子さんを交えて、みんなで記念写真を撮りました。帰りは、いっぱいおみやげいただいちゃいましたよ。>ハンガリー娘さんありがと◎もうとっても充実した1日でしたー。↓応援よろしくお願いします。肩が焼けてヒリヒリです。Top↑コメントこの記事へのコメント喜んで頂けて、ちょー感激です。いうか、ちゃんと、料理の紹介ができていますよん。ちなみに、今日、もももさんにはお会いしたくありませんね。笑なぜって?ピクルス臭いから。昨日から、たぶん、ピクルスばかり食べているような気が...ちなみに、私も臭いですよ。あの2鍋分のグヤーシュと唐辛子つき煮牛肉が、体にしみついています。今日の朝も、昼も、そして、夜も....あれを食べます。笑^^;素敵に紹介してくれて、なんだか、嬉しい。みんなで、素敵なハンガリーを紹介できるのが、夢なんです。このページと、また、私が紹介するときに、リンクしますね。今は、hihimamaさん待ちです。笑あと、紫蘇を渡しそびれたので、いつでも、遊びに来てください。編集]●ハンガリー娘さんこんにちはー!!あれ、ピクルスだったの!?そうです、今日はピクルス臭いもももです(爆)いやぁ、楽しかったです。私もみんなのブログがアップされたらリンク貼っちゃおうと思ってます。真ー茶ー酒さんのもリンクしちゃっていいですよね?また次回楽しみにしてますー。編集]真ー茶ー酒のも、リンクしてもいいですよん。次は、ハンガリー語、お互いに....頑張りましょうね。笑でも、私、無口でシャイだから。編集]お酒もおいしかったですね~~もっとた~んと飲みたかったな・・息子がいなければ・・・(笑)もももさんのブログ、初めて遊びに来ました。編集]●ハンガリー娘さんこんにちは!ハンガリー語は、来年の目標ってことでmよろしく~。アセアセ●hihimamaさんこんにちは!楽しかったし、こんな体験ってなかなかできないよね~。hihimamaさんのハンガリー語、すばらしいよ。心の中はヤバイ、ヤバイ・・・!!です。●とらぼるたさんこんにちは。私はハンガリー語、ほとんどわからなかったけど、とても楽しかったよ~◎ハンガリーの伝説、怖いね~。田舎町ってどこだろう。今のハンガリーは離婚率が高いから、殺人する前に離婚しちゃうんじゃないかな。編集]お久しぶりです。ハンガリー語ではぐやーしゅと発音するのですか。ドイツではぐーらっしゅと言ってます。ドイツ人も好きですが、やはり本場は違いますねー。男の仕事、というのも、おもしろい。いう民族色豊かな料理が主に男性によって調理される、のはよく聞きますね。編集]●じゃじゃさんこんにちは~!ほう、グヤーシュって結構広く飲まれているのですね。男の人の仕事に料理がある、というのは何かおもしろい気がします。napjavan.Sokboldogs&aacute;gotブダペストは、晴れ一時雨。温度は、17~29度ぐらい。マジャールでごじゃーる♪FC2カウンタープロフィールAuthor:ももも2005年8月からハンガリーのブダペストに在住。2008年3月末からスロバキアのブラチスラバに在住の駐在妻です。自由に書いていきたいと思います。(02/16)管理人:やっと解決しますた。(07/07)marie:やっと解決しますた。