」(ジェントル)にて、バレンタイン限定のデザートメニューを1月20日(月)から2月14日(金)まで期間限定で販売GENTLEのバレンタインは、ダークレッドを基調とした大人のラグジュアリー・バレンタイン。お客様のテーブルサイドまで運ばれるデザートワゴンに、フルーツやチョコレートを使用したバレンタイン限定スイーツが登場します。一部の商品は、この時期限定の特別アレンジで提供いたします。限定メニューは4種類。グラサージュでコーティング。バニラの甘さとカシスの酸っぱさが絶妙なバランスです。ボルドーカラーの「ラズベリーとピスタチオのタルト」は、しっかりしたカカオ風味のタルトにフレッシュフルーツがたっぷり乗り、食べ応えのある一品です。タルトの中はラズベリーペースト、ラズベリークリーム、ピスタチオクリームの3層で、フルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが口の中に広がります。