母が聞いたら「なにそれーっ、あんなに色んな物を食べさせたのに、どうしてたまごおかゆなの?」と目を三角にしそうだ。母の面子に係るのであえて言っておくが、あたくしの母は料理上手である。酢豚・海老チリ・八宝菜などの一品料理まで本格的な中華料理が並んだ。一般家庭ではなかなか味わう事の出来ない料理が並ぶようになった。手際がよく、もともと料理上手だった母はひと頃には頼まれて料理教室も開く程...離れて暮らす今はなかなか自慢の料理を口にする機会はないが、その気になれば今でも腕をふるう事だろう。プロ並の腕を持つ母だから美味しいものといったら数限りなくあるのだが、おふくろの味はやはり、たまごおかゆ。留守がちな父親に代わって父親代わりもしていた母は、いつも厳しく、小さい頃から「自分達で出来る事は自分達で!」というのを徹底していた。幼いころから何でもさせられた記憶がある。我が家には絶対当てはまらなかった。本当に厳しく強い母だった。そんな母も、あたくし達が病気で具合の悪い時は優しく、いつもたまごおかゆを作ってくれた。あたくしにとっては、たまごおかゆ=優しい母だったのかも知れない。