計画する上海リンク上海TOPhome店名は、京劇にある明の武帝が訪問するレストラン「梅龍鎮酒家」からとられているのではないか、ときいたことがあります。その名にふさわしく建物は、1930年代には中国共産党の本部がおかれていたものをレストランとして改装。独特の雰囲気がある店内。お料理もさることながらインテリアも楽しめます。こちらのお料理は、1伝統的な上海料理2四川料理を上海風にアレンジ3四川料理と紹介されるのを読みました。私の印象は、これらの中間地点にあるお料理という印象。日本人にとって食べやすい味付けだと思いました。辛いだけでなく、しっかりとした味わいがあってとても満足。私たちのオーダーしたものは、どれもおいしかったです。■南西京路1081弄22号/電話021-6253-5353←上海TOP←home。