明治18年の創業以来、富山県の良質な原料米とこだわりの製法を守り、様々な米粉製品を作り続けております。過去の記事「2012年9月」の一覧です。(お知らせ)精米機が新しくなりました!麻生圓兵衛商店では米粉を製造する際、玄米から白米へと精米した後、浸漬等の前処理を経て粉砕工程へと移ります。米粉の製造において、精米作業はスタートであると同時に品質を決定する重要な工程でもあります。先日、長らく使用してきた精米機が老朽化のため、新型の精米機を入替えをおこない、無事に試運転を終えました。新たな精米機の導入によって、より精白度が高くお米の風味を活かした精米が可能となり、米粉の品質も一層向上するものと期待しています。長い間、頑張って働き続けてくれた旧精米機に感謝。営業日を考慮して、土曜日曜から工事開始。弊社は建物が古く搬入口も狭いので、業者様には大変ご苦労をかけました。今回は張り込み部分と昇降機、精米機を新たに更新しました。精米機は(株)サタケの名機ミルモア。超低温精米が可能で、1時間あたり1.4トンの玄米を精米します。(お知らせ)臨時休業のお知らせ麻生圓兵衛商店では9月14日(金)を臨時休業とさせていただきます。15日(土)16日(日)17日(月)は通常の休業日となっておりますので、18日(火)からの営業となります。お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。