「13湯麺」おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Sun)「13湯麺」コシのある麺とさっぱりスープが最高!今年掲げた目標の一つに「飲食店とのお取引を増やす」がありました。定期的、不定期はあるものの、現在はジャンルを問わず10軒の飲食店さんとお取引をさせて頂いています。その中の一つ「13湯麺」。(かずさんとんみん)と読みます。千葉の四天王と言われている松井さんが経営するラーメン屋さん。ここのお店の魅力は、自家製麺とあっさりとした鶏をベースにしたスープにあります。入口を入るとバーと思わせるような店内。カウンターに座り、お酒を飲むこともできます。湯麺セット(とんみんセット)お店の顔ともいえるラーメン「湯麺(とんみん)」。透きとおるスープに麺と薬味のねぎだけというラーメンで、トッピングで具を注文します。トッピングなしでも最高。鍋ラーメン熱々の鍋ラーメン。私のキャベツをお客さんの目の前で投入するという大胆さ。マスターの松井さん厨房におじゃまして撮った1枚。怖そうな顔ですが、陽気で明るいマスターです。お店のHPはこちらからマスターは実はおちゃめな人です。おちゃめなマスターは続きからご覧ください。松井さんの素顔ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。小カブの梅ソース»Commentラーメン。これは日本の味です!!こだわり方と良い、お店独自の味と良い、ラーメンとカレーは日本の食文化の代表です!!食べたい時に食べられる気軽さも羨ましいです。お写真見てても本当に美味しそう。【編集】オリーブさん、こんばんは。ラーメンは本当に日本の味ですね。日本では、行列のできる人気のお店がたくさんあります。味の好みが分かれるところで、自分がおいしいラーメンを他の人がおいしいと思ってくれるわけではないのですが、ここのお店のラーメンは、あっさり味が好きな人には絶対喜ばれるラーメンだと思っています。麺は中太のストレート麺でしょうか。機会があれば、訪ねてみます。【編集】Nabemurasakiさん、とにかくさっぱりしたラーメンです。お好みの場合は、「ネギそば」がおすすめです。サイドオーダーのセロリや角煮もいけます。不定休ですので、電話してからの方がいいかもしれません。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。