日だまり通信カテゴリアーカイブ|少人数制の手作りパンの教室。Spot-サニースポットサニースポットの日だまり通信|少人数制の手作りパンの教室。»2018年大晦日[つぶやき]今年最後のラジオ体操を終え、集まった皆さんで、"よー"っと、三本締めで今年を締めくくりました。年明けは1月3日からなので、直ぐに新年度が始まります。今年は266回参加しました。猛暑、災害続きで「災」を実感した一年間でしたが、2018年も今日で終わりです。自身の一年間を振り返ってみました。パン教室は、延べ430人の方が受講されました。4月には「九周年祭」を開催し、大勢の皆さんとパンを作って食べ、ゲームに興じ、楽しい時間を過しました。今年も多くの方との出会いがありました。いづれにしても、"一人でも多くの方にパン作りの楽しさと美味しさを伝えたい"という想いが通じたとしたら、嬉しい限りです。私事では、「生活介護員」と「体力測定員」という資格を取り、ボランティア活動で忙しさが増しましたが、様々な場面で人との関わりも増え、多くの事を学びました。ライフワークでもあるランニングでは故障を繰り返しましたが、ハーフ:3回、10km:1回、10マイル(16km):1回、20km:1回、計6回の大会出場に留まりました。年間走行は、321日/3,380kmでした。7月迄は月間300km以上ガンガン走ったのですが、反動が出たのか、はたまたツケが回ったのか、8月以降は不調で...来年は、1年間故障無く走り切れるよう、身体を労りつつ、やっていこうと思います。無理?!さて、今年最後に焼いたパンは、『黒ごまあんパン』、『スイートメープル』、『胚芽くるみパン』。箱に詰めると、それらしいな。皆さん、今年一年お世話になりました。2019年が皆さんにとって良い年となります事を願っています。今日も片付け[つぶやき]波に乗ってしまった?掃除・片付け。今日も朝から取り掛かりました。なんで、こんなに毎日やっているかというと、時間があるから。掃除を始めた5日前から、体調不調により、日課のラジオ体操を休み、運動も出来ない状態になり、その時間を使っています。有効活用出来て、ある意味いいかも。(^^)/そして、昨日煮た小豆を使うべく、『ミニ抹茶クーヘン』を焼いてみました。130gの粉で6個も。"出来たよー"と、強引に夫に試食を依頼。小豆が固茹でだったので、パンへ入れ込もうと思って。断捨離?[つぶやき]先週から始めた整理。とりつかれたかのように、次から次と、手を広げています。今日も、かなりのモノを捨てました。不要物を溜め込んでいたことか。モノは最小限に留めるのがいいですね。合間に、小豆を煮ました。1時間程気長に、水を足し足し。豆腐こんにゃくに掛けて、いただきました。煮詰めた方が良かったな。(>_<)今年で終わってしまう10年日記の、次の10年日記を買って来ました。来春は、パン教室を始めて10年になります。原作の、話題の映画を観て来ました。人の入りが良く、関心度が伺えました。いう重たいテーマでした。考えながら鑑賞しました。母親役の篠原涼子の迫真迫る演技が見事でした。父親役の西島秀俊の苦悩もよく描かれていました。やって繋がるんだという展開でした。来年のカレンダー[つぶやき]年号・祝日が不確定という要素がありますが、来年のカレンダーが出て来ましたね。パン屋さんへ行って来ました。人気あるんですよ、毎年。二人ずつ中に入れていました。思いましたが、覚悟の上並び、15分強でようやくイン。(>_<)こちらは、今年7月に出場した「小布施マラソン」事務局から送られて来た壁掛けカレンダーです。来年も参加したいな~と、思わせる魔力があります。昨日、ラジオ体操連盟からから届いた案内。今日は夫と二人で行って来ました。!!11時開店時に、ザーッと14人が並びました。女性の3人・4組で男性は我が家だけ。皆さん予約の方でしたが、先頭のグループは予約無しだったようで、入れませんでした。予約しておいたメニューは、こちら。(^^)本日の【ご自由にお取り下さい】の、地元野菜を使った総菜は、里芋煮っころがし・切り干し大根・キュウリ&ダイコンの漬け物でした。店長の女性が仰っていました。これだけの品数を作るのは、大変だと思います。何も宣伝していないのに、既に予約で一杯とは、凄いな~。そのうち、TVに登場するかもしれませんね。私は、明日のコーヒータイム用のパンを焼きました。クルミとドライフルーツを入れ込んだライ麦パンです。