現在、当社のすっぽん商品は佐賀より活すっぽんを仕入れ、新潟にて加工しています。表示価格は消費税込となります。送料は全国一律540円とさせていただきます。ご注文の前に必ず特定商取引法に基づく表記をご覧ください。「みちのくすっぽん」愛和産業の商品は健康食品であり、医薬品ではございません。感じ方には個人差がございますのでお含みおき下さい。冷凍卵よりすっぽんのお腹にある胎卵の塩漬け*料理屋さんですと一品料理で出てきます。そのまま食べてもよし、ゴマ油、醤油でもお召し上がりいただけます。※この商品につきましては送料540円頂きます。※この商品につきましては送料540円頂きます。約25g[特定原料]原材料の一部に小麦・大豆を含む。※イメージ写真の野菜等は付いておりませんので各々ご準備ください。※クール便にての配送になります。適量準備してください。すっぽん切り身を自然解凍または直接鍋に移し、水2.0リットル前後とごぼう・おろし生姜を入れ、火にかけてください。煮立ったら弱火にしてアクを取り10~15分くらい煮て、肉がやわらかくなったらだし汁と塩大さじ1杯位入れ、準備しておいた野菜などを入れます。味見をして好みに応じて醤油または塩、濃ければ水で加減してください。スープが残ったらご飯を水洗いして、溶き卵を入れ三つ葉を散らしておじやにして食べると一層おいしいです。うどんやもちを入れても良いでしょう。