作り方1ポルチーニ茸をぬるま湯で20分浸します。2フライパンを熱し、玉ねぎをみじん切りにしたものとしめじと一緒に炒めます。4そこへクリームとパルメジャーノレッジアーノを加え、ポルチーニ茸の残り汁を半分加えて、よくかき混ぜます。5あらかじめ茹でていたパスタを、少し硬めの状態でフライパンに混ぜ入れて、残りのポルチーニ茸の残り汁を加えます。6塩コショウで味を整えて、お皿に盛って上にパセリを乗せたら完成です☆7--コツ・ポイントポルチーニ茸とパルメジャーノレッジアーノは多めの方が味が濃くなり、美味しさが更に増します。パスタの茹で加減は硬めに。06:25おはようございます!bolixさん(^^)はじめまして、kazzと申します。先日は、チリコンカンに素敵なれぽのお届けをどうも有り難うございました✿お写真が素敵で、スタイリングも美しかったのでてっきり女性のメンバーさんかと思ったら、男性だったのですね~❤お料理上手なパパさんで、お子さんもお幸せですね。あ✿勿論奥様も^m^GWですが、ご家族とお出かけされましたか?どうぞ、楽しい連休をお過ごしくださいね。早朝よりお邪魔しました。今日も好き日でありますように。20:34kazz72さん、こんばんは!こちらこそはじめまして☆そして本当に美味しいチリコンカンのレシピありがとうございます!料理見習い中で覚えたてのパパですが、自分で料理をすることを楽しんでおります。初心者にはレシピがとても大事なのですが、とてもわかりやすい写真と解説だったので、こんな僕でも作れたことに自分自身が驚いております!他にも参考にしたいレシピもありましたので、これからもゆる~くお付き合いいただければと思います。Reservedもっと追加するには?。