会社概要とうもろこしの茹で方(Nishida)色鮮やかな夏野菜が旬の季節です。焼きナスもいいなぁ~♡しかし今回は、夏の定番!!とうもろこしの茹で方についてです。皮をむいて、塩を入れた鍋で茹でるだけじゃないの!?!いえいえ、ひと工夫で驚くほど美味しくいただけるのです。検索すると様々な調理法が出てきますが、これは是非ともおすすめです。沸騰したらとうもろこしを入れ、途中とうもろこしを回転させながら10分~15分茹でたら、火を止め10分そのまま放置!!こうすることで余計な荒熱が取れ、とうもろこしに塩が入り甘さが増すのです。召し上がる前に、残しておいた皮をむきます(ひげも綺麗に取れますよ)甘くてジューシーなとうもろこしに思わずかぶりつくことでしょう(笑)余ったとうもろこしはラップして冷蔵庫保存を忘れずに!!自然の力を浴びた夏野菜にパワーをもらって、暑さに負けずに楽しく過ごしたいものです。編集トップへ戻る閉じる。