手作りの焼売も美味しいな〜。久しぶりに男前なジョニー豆腐も。参加中!ザックジャパンが・・!!日本時間で早朝から始まったベルギーとの試合。先制点は取られたけど取り返して前半は1−1前試合と同じように後半メンバー交代をしたザックジャパン。後半始まってから怒濤の攻撃で2点追加して3−1試合終了が近づいたころに1点返されたけど3−2で勝利!久しぶりにスカッと勝った!しかも格上のベルギー!!良かったナ〜。早朝頑張って応援したので・・・晩飯は大人しく秋刀魚でも焼いて・・モヤシとネギと豆腐のスープと炊き込みご飯とレンコンとインゲンとエリンギのキンピラと一緒に。参加中!今日は餃子を食べてビールという日。参加中!豚肉がメインの晩飯。焼き浸しという料理が気になったのでミックスしよう。ナスを炒めて豚肉とタマネギと人参も炒めてそこに醤油・酒・みりん・砂糖・水を入れて火を止める。初めは豆腐も炒めようかと思ったけど柔らかい豆腐だったのでやめた・・。時間をおいて煮る体制に入り豆腐とインゲンを追加。10分ほど弱火で煮たら仕上げに大根おろしをかけて出来上がり!何故おろしがけにしたかと言うとそろそろ食べなくてはいけない大根が冷蔵庫にあったから大根のカクテキと大根おろしにして使い切った。参加中!ロシアの隕石の映像は学者でも今まで見たことがないと言いつつ地球には毎日必ず隕石が落ちている・・・と急に変なことを言い続ける学者。冷蔵庫にある残り野菜と豆腐で麻婆丼で空腹を満たす。中でも安全となっている原子力発電所を再稼働すれば問題なくなると言う話も聞いた。再稼働しないので電気代を上げるらしいけどもし関電が自信を持って再稼働しても大丈夫だと言うんであればこの原子力発電所への信頼を無くさせたののは東京電力なので関西電力が東京電力を訴えてそのお金で値上げを阻止するという意見は誰も言わない。いう事は関電は原子力の安全にも自信が無いし東京電力にも刃向かえない。結局はそういう会社なんだろうな〜。今日は毎日パーティーをするわけにもいかないので最近中華の中でよくやるマーボー茄子豆腐。それから中華味で炊いた炊き込みご飯。残していたパンチェッタを入れてみた。先日使った酒粕の残りと豆腐があったので酒粕と白味噌とだし汁と醤油で作ったタレで湯豆腐を食べてみた。寒い時の酒粕味は良いな〜。今日はビールからハイボールコースで・・。参加中!かなり前にポンパレで購入していたランチクーポンの期限が6月末なので・・バースデーマンスと言うこともあって行ってきた!駅前の「豆助」という店で、昼から結構お客が多い。それぞれ美味しかったけど刺身と豆腐が特に良かった。我慢出来ずに別料金でビールを注文してしまったけどまあ俺にはちょっと上品過ぎる雰囲気やけどなかなか良かった。納得!味的には揚げ出し豆腐の感じ。豆腐自体の味は男前らしくなめらかな食感で美味しい。今では時間によるかもしれないけどなかなか買えない事があるらしい。最初に食べた時に衝撃を受けたので時々購入しているけどこの豆腐は、何もつけないで食べても良い。一度、とにかくみんなに体験して欲しい豆腐である。・・・・・今では東京にも進出しているらしい。男前豆腐店の豆腐が大人気らしい。ジャスコで山積みにされてた豆腐を購入したら、たまたま男前豆腐店のモノだったのが最初。以後、いろんな店でも売られていて種類も色々あり食べているけど、どれもイケる。最初からかなり美味いと思った記憶がある。関西のいろんなスーパーで売られているのでどんな種類の豆腐でも購入して損はないと思う。そんなに高くもないし・・。関西以外ではあるかどうか知らないけど。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。