木曜日の濃厚海老つけとは真逆なあっさりタイプ。洗練された塩清湯スープで、旨味が凝縮された逸品。海老ワンタンにワンタンのみもアクセントになり。んまし!!️😋デフォルトメニューより、水曜日、木曜日の限定メニューの方が好きかも。九条ねぎに細切れチャーシューに白胡麻。これまた絶品なサイドメニュー。・辣油お水は、卓上にステンレスピッチャーあり。第1弾メニューも販売中。店頭の券売機で食券を購入し。・もやし・チャーシューストレートな細麺。ベースとなる濃厚な味噌スープに野菜がいろいろ。濃厚な味噌に細麺な組合せが斬新かも。味噌ラーメンといったら太麺なイメージも細麺も違和感なく。入口横に無料薬味コーナー。個人的に一番好きなのは、ホーレン草ゴマ和え。最寄り駅は、南越谷駅または新越谷駅。待ちが出来ている場合には、食券を購入してから列の最後尾へ。店長がいる際にだけメニューに存在する限定、塩らーめんand味噌ラーメン。購入する際は、券売機の右上限定1ボタン。食券渡し時に麺半分をお願いし。無料トッピングコールは、出来上がり直前。ニンニクヤサイが増せる中、ニンニク無、ヤサイ無で。アブラはデフォルトで増され。・アブラ限定の塩はさてさて如何に。゚)━━━━!!塩っぱさよりも旨味に甘さを感じる塩分濃度。塩らーめんなのに、あまり塩っぱさは感じない旨さ。ヤサイ無しの影響で麺・スープの旨味がより強調され。人形町駅前店でもあった塩らーめん頼むと借りられるタンメン油。胡麻油香るタンメン油。限定味噌も試してみたさ。冬限定メニュー第一弾。カレーみそ太麺を注文。並盛り、大盛り同料金の950円。トッピング無料券もあったので、使用してチャーシューをお願いし。・ネギ・もやし・辛ダレ・チャーシューもやしシャキシャキ。メニュー名は太麺も感覚に言うと中太平打ち麺。したスパイシーなカレースープ。カレー風味が勝り味噌感無かったけど、美味しかった。今回の限定メニュー、どの店舗も美味しい味噌シリーズ。今回は初めて唐揚げを注文してみて。