ストリドーロのパスタおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Fri)ストリドーロのパスタイタリア野菜はやっぱりパスタ。これぞグルメシード、イタリア独特で、イタリア以外では見つけることが難しい珍しい野菜です。食べ方としては、ルッコラやクレス、タラゴンといった野菜と同じようにサラダやオムレツ、リゾット、スープに利用します。この説明を読んで栽培を始めた「ストリドーロ」。サラダやオムレツだけではもったいない。「イタリアの野菜なのだからパスタにしても絶対に合うはず。」と思い、パスタに使ってみました。トマトを湯むきしてトマトのパスタを作り、茹であがったパスタをフライパンに加え、すりおろしたパルミジャーノチーズとバルサミコ、そしてみょうがとストリドーロを余熱で合えました。トッピングはマイクロトマト。」イタリア野菜の「ストリドーロ」。パスタにとても合います!ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。緑の色を出すためにもう少し入れても良かったかも。照準はクリスマス!»Commentそれぞれの国で、その気候に適したお野菜や果物があって、それをちゃんと活かしたお料理がある。イタリアのお野菜は、イメージ的に”パスタ”や”サラダ”が合うのかもしれませんね。【編集】ryuji_s1さん、こんばんは。今までストリドーロをサラダや付け合わせにしか使っていませんでしたが、初めて加熱してみました。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。