武庫一の夏タチ、晴れ後雷雨で水も滴る良い男!?うまい魚が食べたい(釣りブログです)うまい魚は鮮度が一番、つまり釣りたてが一番ってこと。うまい魚を求めて海へ川へ湖へ、釣ってくるぞご飯のおかず。プロフィールAuthor:おっしーうまい魚が食べたい!釣りブログへようこそ!おっしーと言ってますが別に押しが強いわけではありません(笑)うまい魚でうまいお酒を飲むために釣りをしています。(12/18)武庫川一文字がエライことになってます。武庫一の夏タチ、晴れ後雷雨で水も滴る良い男!?タチウオ先週の木曜日、そう8月4日のことです。何気なく武庫川渡船のHPで釣果速報を見て思わず奇声を発してしまいました。ひょぇー!!!タチウオが釣れています、それも半端なく・・・10匹、20匹、中には30匹の方もおられもう爆釣です!!大潮4日目で最高の結果が出てますが、よく見るとその前日もかなりの釣果、文字だけの釣果速報ですがこんなの見せられると何かウズウズしてきますね。満潮は21時過ぎで昨日の実績タイムの19時~20時の時間帯は上げ八分でバッチリです。週末の日曜は出勤となっており、明日の金曜日は休日、これはもう行くしかないですね、かの林修先生も言っています。(^_^;)林先生にそう言われたらもう行くしかないでしょう(誰も言ってないって)ってことで、行ってきました武庫川一文字、つい最近もガシラ釣りで行ったばかり、最近テナガエビも含めて武庫川近辺の釣りが多くなってます。5日の夕方武庫川渡船へ到着、16時半の船で6番に上陸します。6番といえば武庫川渡船では一番西の船着き場、普段はあまり行かないところですね。それは6番で釣れているからです、っていうか6番しか釣れてないらしんですね。釣果速報には軒並み6番と掲出されており、これはどうも西からタチウオはやって来ているらしいんです。久しぶりに武庫川一文字の6番に上陸、そこから更に西の7番手前まで歩いていきます。武庫川渡船の陣地、言わば縄張りはここまでで、これより先は西野渡船の縄張りとなります。写真では少し先に7番の船着き場が見えますね。同じ場所で東側、即ち武庫川渡船側に目を向けてみましょう。はあ?もう一度西っ側を見てみましょう。西野渡船側には釣り人はいませんが東の武庫川渡船側には人が一杯です。なんじゃこりゃって感じですね、武庫川渡船ではHP上で情報発信しているので客がわんさか押しかけてきますが、西野渡船ではお客が全くいません。(^_^;)17時頃の外海の海況です。南西の風に煽られて白波がたってます、ちょっと釣り難そうな感じです。昨日の釣れ出しは19時前後、まだ2時間ほどあるので、その間は手持ちのワームでガシラを狙います。前回のガシラ釣りと同様にケーソンの継ぎ目を狙って探っていくと・・・ハイ、釣れました。良い型ですね、17~8cm近くあります。残念ながらガシラはこの1匹に終わりました。18時を回りタチウオ釣りに変更です、が、タックルボックスの中見て愕然としました。́д`)トホホ実はこの日僕の更に西側、本当に最西端にオンスタックルの方が3人で動画撮影のため来られてたんですね(上の写真の水色のウエアとその手前の黒いウエアの方がそうです)よっぽど「ジグヘッド売ってくれ~」と頼み込もうかと思いましたが結局他のルアー(色違いの3個1000円のバイブレーション)でやることにしました、まずは赤ヘッドのシルバーボディをチョイスです。時間も18時半を過ぎてそろそろ第一号が上がってもおかしくない時間帯となってきましたがアタリはありません、周りを見回しても釣れてなさそうです。東の空では雷が鳴りだし怪しい雰囲気です。10分ほど過ぎた頃コツンというアタリらしき反応がありましたが残念ながらフッキングしませんでした。そんな時、隣のオンスタックル3人組の真ん中の人が第一号を見事GETしました(流石ですね)さあ時合いだとキャストしまくります。相変わらずコツンとルアーに対する反応はあるんですが乗りません。その間オンスタックルの方は2本・3本と釣っていきます。ワインドかぁ、ジグヘッド売ってもらうかと再度思いましたがグッと堪えてリーリングを見直しました。バイブレーションは基本只巻きなんですが、コツン・コツンというアタリはフッキングの間が無いのだと思い、早巻き7回停止2秒のパターンに変えたところこれが大正解、今度はコツンではなくガツンと大きくアタリました。2秒の間で見事フッキング、本日、いや今年の第一号GETです。時間は19時の5分前、ほぼ前日の釣れ出し時間ですね。その後19時10分過頃からは入れ掛かりとなり順調にタチウオを追加していきましたが、30分の少し前には雷がかなり近づいてきて、さらに雨も降りだしました。雷はどんどん近づき危険な状態となって来たので引き上げ準備をして6番の船着き場を目指します。!!近くの台船に落雷しました。武庫川渡船の一番西端から足早に戻る途中、遠く離れた6番に渡船が停船しスピーカーを通じて何やら大音量で叫んでいます。雷が近づき危険となってきたので緊急引き上げするとのことです。妥当な判断でしょう、なんせ雷は危ないです、その上釣り竿はカーボン製でメッチャ電気を通しますからね。兎にも角にも雨脚も強くなってきたので渡船目指して急ぎます。停船中の渡船まであと40m位まで戻ってきたとき、直ぐ来ますので帰りの準備を急いでください、とアナウンスして船着き場を離れていきました。桟橋に戻ったのか、他の船着き場に同様の伝言をしに行ったのか定かでないですが、次に船が来るまで20分ほど掛かりました。(おやじ)とはよく言ったものですね。待つこと20分、迎えの船がやって来ました。写真ではちょっと分かりにくいかも知れませんが、雨が水面を叩き細かな点々が水面に広がり、それが船の明かりに照らされとても幻想的でした。何はともあれ雷に打たれることなく無事に船に乗り込み桟橋に戻ってきたときは正直ホッとしました。陸に上がると雨を避けて釣果の撮影です。タチウオ9本とガシラ1匹です。タチウオは指2.5~3本と小さめですが波止の夏タチウオはまあ、こんなものでしょうか。30分ほどでタチウオ9本、雷雨が無ければ最終の21時まで粘ればまだまだ釣れたでしょうからちょっと惜しかったですが、まあ久しぶりにタチウオの引きを楽しめたので良しとしましょう。あとはいつものように美味しく食べるだけです。皆さんタチウオと言えばどんな料理を思い浮かべますか?一般的には塩焼きでしょうか。上は銀皮を残したもので下は皮を引いたもの、僕は皮を引いた方が身の甘みを強く感じて好みなんですが、僕以外の家族は皮付きの方がコリコリした食感が楽しめて好きだとのことです。好みは人それぞれですが、いずれにしても刺身は超美味しいですね、こんなタチウオの刺身は釣り人の特権とも言える料理です。あとは当然のごとく塩焼きでいただき、翌日には一部をフライにして夕食のおかずにしました。残りは干物にしました。干すことで身が縮んで指2本になってしまいました(笑)でも旨みが濃縮され普通の塩焼きより遥かに美味しかったです。これが極め付け、この干物を煙にかけて燻製にしました。タチウオの燻製です、上の干物と見比べてください。干物は銀色ですが、燻製は煙に燻されて銀色がが金色に変化しています。リオオリンピックが開催中ですし、めでたいですね(^◇^)このタチウオの燻製は抜群にうまいです、ビールのあてにはもう最高ですね。タチウオを釣られた方、ぜひ一度試してみてください。干物と燻製、銀と金、どちらも大変美味しいですから。今回の釣行は雷雨に見舞われ、ズブ濡れになりながらも夏だったから結構楽しかったりしました、タチウオも結構釣れたしね。雨もまた楽し、ではなく次回は雨に降られることなく大漁といきたいですね。武庫川一文字はガシラのパラダイスや~>>Commentおっしーakiciciさん、こんばんわ。仕込み、35°Cまで大丈夫なんですか!確かに温度が高ければ醗酵は早く進むらしいので有りかもですね。暑い夏は仕込み温度が高すぎると思われるようですが、35°Cを超えなければ菌は生きてます。室温が30°Cくらいだと3~4日で一次発酵が完了です。]おっしーakiciciさん、こんばんわ。100均の白髪ネギカッターってどんなものか調べてみたところ、これってとんでもなく便利な感じですね、明日にでもダイソー寄ってみます。今は暑いので再仕込みはちょっと待機中です。渡船の縄張りですが、もとは客同士のトラブルが原因での渡船業者間の自主規制のようです。]akiciciタッチーのお造り、お酒が進みそうですね。皮に100均の白髪ネギカッターで隠し包丁を入れると皮付き、皮引きの中間になりますよ。フライはビールで、自家製麦ジュースのお味はいかがでしょうか?ところで、「武庫川渡船、ここまで」って、武庫川渡船で渡ったら、そこから向こうへは入れないのですか?てゆうか堤防は渡船屋さんのものじゃないのに?なんか変。]おっしータイさん、こんばんわ。釣果はそれなりだったんですが、雨が降らなければもっと伸びたと思うので正直ちょっと心残りですね。