素材本来の味を伝えたい!「麺や富士」のオススメはチャーシューメン!麺の上に敷き詰められたチャーシューは箸でつかむと「とろっ」とほぐれる柔らかさ。スープは手間暇をかけてを仕込むことで、豚骨なのにあっさりとしていて、豚骨が苦手な人でも食べやすいラーメンになっています。麺はミネラルが多い北海道産の「きたほなみ」をベースに香りがよい国産小麦粉をブレンドしているので、弾力がありしっかりとした味わいです♪「素材を生かした本物の味を提供したい!!」という思いから、無添加・無化調にこだわり手間をかけた逸品です。一口食べれば素材のうま味がグっ!とくる。リアカーでお弁当を引き売り!?お昼の11時半~12時頃にはリアカーでのお弁当・お惣菜の引き売りをおこなっています。三つのエリアを日替わりで訪れています。中でも一番人気は唐揚げ弁当、唐揚げの専門店で修行していた店主の春美さんが作る唐揚げは絶品♪唐揚げは1個から購入できるので、「量が食べられない」という高齢の方にも嬉しいサービスです。