viewsクリップれんこんの歯ごたえを残して調理することで満足感アップ!ぽん酢の甘味と酸味が感じられる一品です。カロリー234kcal炭水化物6.0gたんぱく質13.8g食物繊維総量0.7g脂質16.4g塩分0.9g糖質5.3gワンポイントアドバイスれんこんは切ったあとに酢水にさらすことで褐変を防ぎます。水気をとってから焼くと、シャキシャキとした食感で仕上がります。大さじ1作り方1れんこんは皮をむき5mm幅のいちょう切りにして酢水にさらす。2青ねぎは小口切りにする。31のれんこんの水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、油をひいたフライパンでこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。4れんこんを一度取り出し、同じフライパンで豚肉をさっと炒める。5豚肉に火が通ったられんこんを加えて炒め合わせてぽん酢を全体に絡ませる。6器に盛り付けて青ねぎを散らしたら完成。このレシピのタグ糖尿病のこと豚肉れんこん・ごぼう3件の「いいね!」がありました。3件の「いいね!」がありました。閉じるayatkoo9.septつくったコメントを投稿する現在コメントはありません。1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。栄養治療部で考えた基準になります。マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。方をサポート!数値管理シートコラム2019/01/31おいしく食べて健康に。「クラブサンスター」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。該当する理由を選択してください。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。ついては個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。注意事項ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。