東京店の近くで昼ごはんをご一緒しました。「うずまき」という名前の中華料理店。村田さんのおすすめを数品です。三陸・気仙沼の牡蠣、芽キャベツ、空豆。気仙沼の牡蠣はぷりんと太っており、濃厚な味わい。豆鼓にも決して負けていません。芽キャベツ、空豆の火の通し、青味がうれしいです。歯ごたえもしっかりあり。蓮根のしゃきっとした食感も素敵なアクセントで、食欲をそそります。これは旨いに決まっています。食後の印象はかなりのインパクトありでした。