it屠殺場がガラス張りだったら、人はまだ肉を買うだろうか。ビーガンの私はトム・ヒープ氏が推奨する「子供たちを屠殺場へ見学に連れていこう」に賛成である。秘密として隠しておいたほうが良いと考えているのなら、あなたもその秘密隠しに加担しているということである。消費者のもとに届けられる。動物たちが幸せそうに草をはんでいる様子が描かれている。スーパーの棚にはハッピー・エッグだの、元気な豚のソーセージ、フリー・レンジのチキンなどの謳い文句が掲げられ、マクドナルドはバーガーを買った子供にニコニコ笑っている牛のおもちゃを与える。麻酔なしで尻尾を切られ、ガスで殺されるときはおびえた子供のような悲鳴をあげる豚の様子を思いださせるものがあろうか。肉産業のボスたちは子供たちに屠殺場の中を知られるのが心配である。