MSM(メチル・スルフォニン・メタン)は天然由来の有機イオウ化合物の一種で,体内にも存在し,牛乳や野菜,果物などにもわずかではありますが含まれています。MSMの最大の効果は関節炎や関節痛の改善です。これまでの研究で,関節炎(変形性膝関節症)を起こしている関節は正常なものよりイオウ分が少ないことや,動物実験でMSMを与えると関節炎が抑制されることが明らかになりました。MSMは関節に対し,軟骨形成成分であるイオウ成分を供給し,軟骨を強化することでクッション作用や保水性を高め,関節痛,腰痛などの痛みを改善します。MSMは鎮痛作用もあり,痛みの信号の伝達をMSMが遮断するのではないかと考えられています。MSMはそのほかにも活性酸素を抑制する抗酸化作用や抗炎症作用,抗アレルギー作用などの効果があり,自己免疫疾患,花粉症などの改善に効果があるという報告があります。MSMはコラーゲンを作る効果があるため,肌に弾力性を与え,セルライトやシワなどにも効果を発揮します。体内にも存在する成分であり,過剰症や副作用は報告されていません。目安量として1日1g〜3gとされています。摂取量の上限はなく,関節痛の改善には多めの摂取で効果があります。関節炎にはグルコサミンやコンドロイチンとの併用が効果的といわれ,継続的摂取で効果を発揮します。