これだけで、すでにおいしさを感じませんか?『大丸やき茶房』は昭和23年創業の神田のお店。その名の通りの日本茶専門の「茶房」なのです。和菓子屋さんではなく。桃の節句にキュートな鶴亀ココア和三盆と「節分福餅」も↑「さぬき和三宝糖」の美味美形の御干菓子たち思わず買ってしまった・・。葛桜(青梅入り)、庄之助最中、麩まんじゅう(青海苔風味)、きんつば。お相撲見ますか?私はぼちぼちです。ただいま名古屋場所であまり盛り上がってないみたいですが。今日は『雲龍』・・じゃない朝青龍勝ちましたよ、kozueさん。何の話、と思ったら前日にリンクした『雲龍』の記事のあんころりんのアホコメント見てください。父上の引退後にその名前を冠した『庄之助最中』(大納言粒あん170円)がよく知られています。軍配形の最中で名前が名前なので最初は「おいしいの?」と疑ってしまいましたが、とてもまじめにおいしい最中なんです。『あん』がかつて食したことことのない食感でまるで「お餅のような」こしがあるのです。思うけど、材料としては正統的な最中。やってあのコシのあるうまい大納言あんができるんだろう??謎です。『ごま大福』(粒あん150円)です。なんで今回にかぎり「豆」でなく「ごま」なのか。こちらは大福は「ごま大福」だけしかないからです。見た目は素朴な餅菓子です。ところがいただくと驚きの連続!お餅はこしのある本格的なおいしいさ。その中に薫り高い「白ごま」がたっぷりです。ここで良いのは「白ごま」というところ。食べるとわかるけど「白ごま」の香りがおいしさを引き立てます。これは黒より白が良いです。黒が流行りだけど流行に関係ない昔からのおいしさがあるのがうれしい。↑薄い色の粒あんと白ごまどっさりの餅が良いバランスでうまい。豆に相当する存在感がこのごまにあります。