毎日の食事に喜びの体験を、感じてもらいたい。当社では、素材の香り、食感、味と質など厳選して製造しております。自然にご飯が進む、なぜだろう?それは、香り・食感・醤油などの絶妙なバランスのとれている<味>にあるのです。私たちは、お味噌汁にしても「これを入れるとお美味ね」といった自然な素材を提案していきたいと思います。天草は収穫高が日本一に、又、良質な天草として流通しております。ふのり効能や栄養をたくさん含んだ海のお野菜を、美味しく頂くために、おすすめするのが、ふのりです。伊豆では、金目鯛の姿煮を、古くから郷土料理として、親しまれてきました。最近、旅館さんなどでは、別注料理としてお出しし、お客様に喜ばれております。贅沢な大きめはまぐりを熱々ご飯でめしあがれ。ミネラルが豊富なはまぐりを、頑固職人の手により美味しく炊き上がりました。じまんの一品まぐろとろつくまぐろの大トロ部分だけ使用し、旨みが逃げないように時間を掛けて炊き上げた絶品の商品。手間を惜しまずに昔ながらの製法で造り続けられている、定番の一品。昔ながらの製法で造り続けられている佃煮です。しじみは、内臓や目に良いとされ、一時注目された、記憶に新しい素材です。栄養たっぷりな大豆とカルシウムたっぷりな海老を食べやすく佃煮にしました。じまんの一品わさび茎煮わさびと言えば伊豆!山の幸でもある、わさびの茎の部分をピリと辛い佃煮にいたしました。お酒のおつまみに、通な人の一品。アロエの心キダチアロエ粉末が95%。伊豆産キダチアロエが原料の粉末。過熱水蒸気により殺菌済みアロエの精キダチアロエ生葉を新鮮なままギュッと絞りました。アロエの”精が”活きてます。デリケートなお肌に!アロパック100%キダチアロエ乾燥葉からできた苦い健康茶ティーバック状アロエ入り黒飴キダチアロエの絞りぎるたっぷり!黒糖で苦味を和らげた健康のど飴。保護し肌荒れを防ぎます。伊豆産のキダチアロエの生葉を新鮮なまま乾燥したものです。50年の設立より≪自然の味を大切にした麺づくり≫を心がけてまいりました。『磯打麺』や『桜葉そば』をはじめとする、地元・伊豆の特色を生かした個性的な麺の数々を開発し、全国の皆様へお届けしています。風光明媚な地として知られるここ伊豆。この自然を生かした麺として、磯の香りと風味がいっぱいのうどん。日本一の生産を誇る伊豆の桜葉。桜葉(オオシマザクラ)は、専用の大きな樽で塩漬けにすること半年余りで、芳醇な香りを発します。それを乾燥、粉砕したものをそばに練りこんであります。伊豆棚田産の黒米(もち米)を使用。日本の原風景である棚田を保全し、稲作文化の原点をまなび継承していこうと頑張っている人達が作っています。水にこだわったうどん。伊豆天城山地下1,000mからの健水を使用しています。この水は分子が細かいミクロクラスター水と呼ばれ、飲みやすく素早く浸透し、胃に負担をかけず健康に良い体に優しい水です。水にこだわった山芋そば。伊豆天城山地下1,000mからの健水を使用しています。桜葉そばの姉妹品、桜の花の色のそばが欲しいとの声で造りました。日本一の生産を誇る伊豆の桜葉。伊豆は天草(寒天)の宝庫と言われ、天草採取の盛んなところです。人里離れた場所に宝物がある、それが大沢里。都会から離れ、自然との遭遇。