江藤農相は「大変しっかりとした対応をとっていただいていることに感心した。場に入って出荷を済ませて出るまでに3回消毒する。自主的な消毒ポイントも設けている。大変に手本となる例」と述べ、農水省の職員に全国の接種豚、非接種豚を受け入れると場の状況確認を指示するとともに、接種豚の市場への出荷が始まることを受けて、改めて食べても問題がないことを強調した。※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。農水省は19日、省内で「農林水産省CSF・ASF防疫対策本部」を開催し、今後の対策を検討した。日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和元年12月分の食肉加工品生産量を発表した。企業マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設2020年2月17日マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。ご購入はこちら銘柄牛肉ハンドブック(2019年版)全国350ブランド以上の特徴と生産・流通状況を紹介。