「100万人のキャンドルナイト」Tweet2015/06/19クレヨンハウス東京店(港区北青山)のオーガニックレストラン「広場」で毎月2回、第2・第4月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日)に開催されている「ベジタリアンナイト」はGONでもご紹介しました。つかわないお料理がビュッフェスタイルで提供されます。出汁には椎茸と昆布だけが使われますので、ビーガンの方も大丈夫。薄くスライスした人参や大根を鮭やイカに見立てた「野菜寿司」や、凍らせたこんにゃくをローストして牛タンのような食感に仕上げた「こんにゃくステーキ」、ひとつひとつ手で包む大豆ミートの餃子など、カラダにやさしいだけではなく、有機食材をさらにおいしく、たのしく召し上がっていただきたいという、レストランスタッフすべての思いが溢れたメニューです。「ベジタリアンナイト」の夜は、ミツロウ・キャンドルの甘い香りとあたたかな灯りのなかでお食事をたのしんでいただく「キャンドルナイト」を毎回続けてきたそう。折も折、今月の第4月曜日、6月22日は夏至です。クレヨンハウスでは、冬至と夏至に夜8時から10時の2時間、電気を消して自分のことや家族のことから環境や世界のことなどにも思いを馳せるなど、ゆったりした内省的な夜を提唱する「100万人のキャンドルナイト」活動に賛同していることから、6月22日の「ベジタリアンナイト」でも、キャンドルのゆれる灯りを見つめながら過ごす、スローな夜を提案します。福岡のオ...プラスチック製ストローに代わる自...毎日を忙しく過ごす女性にこそおす...babybio(ベビービオ)ベビ...ビーガン&オーガニックチョコ初登...「香害」は生活の中で逃げ場がない...オーガニックビストロL`oise...開発者はスウェーデンの薬剤師。美...女性にとって大切なモノ。投稿された毎日を忙しく過ごす女性にこそおすすめ。