東北6県の物産と観光展」を終えます。大勢のご来店に感謝、ありがとうございました。郊外の大駐車場完備の大店舗に押されぎみの売り場が多いのに鶴屋さんの集客には・・いつも驚かされます!熊本のお客様が鶴屋さんを地元のデパートとして愛しているからだし鶴屋さんも相当の努力をしているからなのでしょう!毎日のように地方から「専用バス」がお客様を乗せて来ます今日は・・どこの地域、明日はどこどこから毎朝の朝礼でも、客目線の注意事項を告げられてお客様と対話をして楽しませて帰す・・ここを強く指摘されます!「ネットと大きく商売が違うのは、対面して品物の良さを伝えるとともに作られた場所の文化や特性を肌で感じていただいて販売出来るのが強み・・・なので、どんどん方言を使ってでもお客様と対話をして楽しませてください。虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味は使用していません。05:25大分トキハ最終日です。07:29仕事開始です。05:57開けまして虎鯖です。ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。