孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。駅のロータリーから歩くと7~8分ながら、お店の裏手に駐車場スペースを持つ、こちらのベンガルタイガーにて、ランチを頂くものとなりました。定点観測している千葉の新店情報を調べていると、千葉駅の北口周辺に新たな飲食店がオープンしたとのこと。07:09以来、何度か足を運んできているものの、未だその懐の深さに底が見えてこないシンプルに言ってしまえば、多彩極まりないアジアン料理のお店、となります。週代りで提供される、ボリューム十分なランチメニューも加わり、訪問の度に見たことない味わいに驚かされるばかり。私に殆ど分け与えてくれなかった「シンガポール風チキンライス」を、今日こそ独り占めすべくオーダーする事にそして、マッシュルームどんと来いなカミさんは今週の週替わりランチを、それぞれオーダーするものとなりました。気品溢れるカレーと同じく、シンガポールチキンライスにも高貴な気品が詰っていた!!注文を終えると、まずは一品目の先付け?として、定番の品がアジアン料理の専門店ではお馴染み、海老せんとこちらはベンガルタイガーオリジナルとなる、マンゴーのチャツネこの日は外の温度が低かったこともあってか、チャツネが暖かい状態で提供マンゴーの甘さはもちろんながら、中にはブラックペッパー系の香辛料も含まれており、甘さの奥から程良い辛味も常温よりちょっと温められた温度もイイ感じで、先付けではありながらも、体を暖めてくれる気遣いをも感じさせます。具材がゴロゴロしたポテト&マッシュルームカレーと、見た目も華やかいずれも辛さそのものは控えめながら、香りやスパイスの風味が際立っており、品性纏った旨味がたっぷり素材の味わいも深く、見た目だけではない質実剛健な美味しさを感じさせます。鶏単体で食べても美味しいものの、やはりこの刺激はクセになる味わいとしか言い様がありません。合わさり産み出すハーモニーは、正にベンガルタイガーオリジナルと呼ぶに相応しい、シンガポール風チキンライスとなりました。下味を始めとした、調味料の巧みな使い方などで、日本人好みでありながらも、本場の空気感を感じさせる料理ばかりそれでいながら、お値段1000円前後と決して高すぎない値段設定もまた、普段使いしやすいお店となります。開店から間もなく1年を迎えますが、ご近所に住む女性層はもちろん、多くのお客さんに支持される人気店としての存在感を確立し出した様ですなお、前述した「週替わりランチ」については毎週火曜~金曜の4日間限定で提供される品となりますので、ご注意下さい。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。お勧め千葉グルメコメントは受け付けていません。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。