【白味噌作り】親子で簡単にできる白味噌の作り方を習ったよ。高知shirokumaのプロフィール男の子2人の母。仕組み化を考えるのが好き。簡単、楽チンに暮らしたい。子どもたちの知育も試行錯誤しながら取り入れ中。@shirokuma0v0CLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOMELIFE【白味噌作り】親子で簡単にできる白味噌の作り方を習ったよ。しろくま【白味噌作り】親子で簡単にできる白味噌の作り方を習ったよ。ツイートシェアはてブGoogle+Pocket初めて白味噌作り教室に行ってきました。忘れないようにメモを残しておこうと思います。大豆250gを一晩水に浸け、3時間程柔らかくなるまで煮る。ジップロックに入れて子どもに踏み踏みしてもらう。米麹500gと塩60g(少量の塩を残して)を混ぜる大豆と混ぜる。大豆の茹で汁1〜2capと混ぜる。タッパーに空気が入らないよう味噌団子を敷き詰めていく。フチの上に塩を一周のせる。味噌の上にラップをする。蓋をしてさらにラップをする。涼しいところに置いて1ヶ月待ったら出来上がり。出来上がったら味噌を混ぜて、冷蔵庫保存で1年持つそうです。shirokuma子どもも大豆を踏んで潰したり、味噌団子を作ったり参加できて楽しかったみたいです。手についてる常在菌によって同じ材料でもそれぞれの家庭の味になるそう。優しい味の白味噌で、野菜につけて食べると美味しいですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト鉄のフライパンのおすすめは?山田工業所のHANAKOを購入したのでレビュー。子連れでホテル日航アリビラに宿泊したよ。ホテル周辺で行ってきたおすすめの観光場所。RECOMMENDこちらの記事も人気です。LIFE2017.7.15【ソニッケアーダイヤモンドクリーン】電動歯ブラシは楽チンでおすすめ。...LIFE2017.7.6[MIMC]石鹸で落とせるファンデーション。ミネラルエッセンスモイストE...LIFE2017.11.21Oisixのおせち(高砂)をお取り寄せレビュー。子どもも大好きな味付けで...LIFE2017.5.7【格安SIM】SoftBankからイオンモバイルに変更する方法。LIFE2017.5.1【天パ・縮毛】くせ毛でもかわいくなれるヘアアレンジ、ヘアケア方法。LIFE2017.12.1【ふるさと納税】おすすめの自治体・返礼品レビュー。ABOUTこの記事をかいた人しろくま小1×年少の男の子のママです。子育て2020.2.14【ユニバーサルプレート】子どもがこぼさず1人で食べられる魔法のお皿を使ってま...小学生2020.2.10【小1】おうち学習に使ったドリルまとめ。おうち英語2020.2.9【おうち英語】パルキッズを小1・年少の息子達が始めた理由。LIFE2019.11.28【2019年】今年買ってよかったもの。