Gunjiこんばんは。今日は暖かいを通り越して、暑い一日でしたね。公園で日光浴しながら、日焼けを楽しむ人もいたようです。連休明けの週末、盛り上がりますかね・・・のんびり頑張りたいと思います。国産ウイスキーの需要が伸び、原酒が不足している昨今。新しいボトルがリリースされると、あっという間に完売になったりします。疑問はあるものの購入してみました。ネットでは倍の価格で売られてるみたいですね。2015年にマルス信州蒸留所で蒸留された原酒を、鹿児島本土から南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島”屋久島”で熟成させました。この屋久島エイジングセラーの中から、シェリー樽で熟成させた原酒を主体にヴァッティングしたウイスキーです。屋久島エイジング』テイスティングノートよりピート由来の香りとビターチョコやコーヒーといったシェリー樽由来の濃く甘い香りが重厚感のある印象をつくり、バランスが良く甘いビターな味わいが余韻として長く続く。ピート感が強く感じられるかもしれません。色から想像するようなベタつく甘さはなく、ビターな余韻が素敵です。度数は少し高めですが、気にならないバランスも素晴らしいと思いますよ。無くなる前に一度お試しいただき、飲み比べもして見てくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。ブログ2020.02.15.2月休業日のお知らせこんばんは。しておりましたが、変わらずゆるゆると営業してお2020.01.05.1月休業日のお知らせ明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりまして、有り難うございました。