「わさびの駅」の敷地内にある採取塔の前には、水を汲みにきた人々の行列ができる。地下1000�bから汲み上げられた水は、アメリカやヨーロッパなどの水質と死因別死亡統計の研究で、飲用によって脳卒中や心臓病などの循環器疾患による死亡率を低下させると考えられているカルシウムイオンが豊富(58�_�c/�g)な硬水である。無菌で、その水にかつて生菌が存在したかを調べる試験(エンドトキシン試験)でも注射用水の規定(0.25EU/�_�g未満)をしのぐ清浄度(0.06EU/�_�g未満)が確認されている。生命の水研究所の分析では、抗酸化酵素SODの活性を示す規格化値が1.45、界面活性力が一般の水道水の約2倍と、どちらも高い値のすぐれた名水である。FAX:0558-55-0293。