焼き茄子とヨーグルトのピューレ今月は月初めにケータリングがいっぱい入ってたので遅めの料理教室開始です!お待たせしました!!前菜はヨーグルトを使った料理です。焼き茄子とヨーグルトの不思議な組み合わせはトルコ料理で有名ですよね。ターメリックライス添え夏にどんな料理がならいたいですか?とリクエストをきくと1番おおかったのがスパイスカレーでした!ルーを使わずにスパイスだけで美味しいカレーが出来上がります。スパイスの説明など簡単にわかりやすく説明しながら、シェフが教えてくれます。