最近僕がブログの最後に必ず書いている言葉です。いつもブログを読んでくださっている方はすでにお気付きですよね。第197回10/3(月)から期間限定で塩らーめんを始めました。最終日は11/30を予定していますが、今かなりの好評なのでもしかするともしかします。実を言うと、金澤流麺らーめん南のスープは塩らーめんを想定して作り始めました。『目標』ではなくて、『夢』です。そんな夢の話を書いちゃおうかな・・・やめておこうかな・・・。ここに一冊の本があります。ブラジルの作家パウロコエーリョ『アルケミスト』です。