(魚介など)そして、この照り焼きのように鶏肉の塊調理。逆にお料理の手間からないのにな~なのに豪華!!!照り焼きはここのつくれぽ♪でも、もう何度も記事にしています。(^^ゞそして、やっと、きれいな地物のいんげん入手。天候のせいかな?なんか茶色く擦れ傷のあるようなものばかりしか売ってなくって、なかなか手が出せず。昨日、近所のスーパーで発見。前回の倍は間違いなくある...大袋入りで130円(別)でした。嬉✨✨✨お肉類は冷凍があるし、卵もある。緑担当のブロッコリーもほうれん草も無い。お弁当作れないよ~買い物に出ないとな~、なんて事がこのいんげんおうち冷凍で回避。以前、お弁当には多くは求めなくっても良い事を、ここで読者の方からお教え頂き、お弁当作りの気負いが減ったのです。お弁当作りはもう半年も無いですが、また、少しハードル下がる。いんげん胡麻和えはお弁当にはよく使っていたのに冷凍できることを見落としていて、なんかすっごく損した気分の私です。自分の口に合い、娘の口に合う物を見るける事はとても貴重な事。匙加減して仕上げるその匙加減も細かく記録してユウさんにレシピ帳を作っておくつもり。ユウさんも、いずれ母になるとお弁当も作るだろうし。独身のうちは食をおざなりにして過ごすとしても、ユウさんだって子を持ち母になる。その時、(子供が離乳を始める頃)食への関心は高まるはず。それから子供自身が分別付くまでは夫婦で食を考えて食べさせないとだから。3度3度365日の大事な営み。その時に、私のククパつくれぽが役に立つはず。ユウさんを学校へ送り帰宅しお次は久々に焼き豚仕込み。今回は本格的にオーブンで焼く調理。1本使い切りたいそして、醤油は濃口薄口半々(大さじ4=薄口濃口各2づつ)使いました。味噌漬けやその他調理用に使い切りパックを在庫しています。今朝仕込んで明日のお弁当のおかずに明日朝焼く予定。美味しく出来るかな~?楽しみです。爺ファームのトマト日光浴(追熟)中。今年も大豊作の様子です。̄;)実は、こんなところに。洗って食べるので・・・良いかな、ここしかないから。時間ごとに直射から逃げるように移動してます。2日ほど置いて明後日キンキンに冷やして食べまーす。娘は高校3年生になりました。自宅と賃貸とふたつの住まいを行き来しています。田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。節約暮らしでも楽しい毎日を過ごしたい。マイホームの建築をきっかけにインテリアブログをスタートしたのはもう13年前。その家も今秋には12年を迎え紹介する家やインテリア記事は減りつつあります。最近はふたつの住まいの暮らし、通学弁当や料理、買い物等を綴っています。都合によりコメント欄を閉じています。