2012年4月アーカイブ小学館集英社プロダクション屋上菜園ブログエデュテインメントの小学館集英社プロダクション(ShoPro)が「環境」と「食」について考え、東京の真ん中、神保町の自社ビルにて運営する屋上菜園の成長日記です。屋上菜園日記なめくじが発生しております。ビールトラップをしかけますかね・・・。ホップが少し大きくなりました。今日は、はるばる遠方から、お客様がいらっしゃいました。ありがとうございました。お写真も撮っていただき、T課長もトマ子もとても嬉しかったです。週末にホップの苗が届き、定植しました。根付いてくれたようですが、まだ芽は小さいです。とうもろこしの芽は、また少し大きくなりました。早生みょうがの芽が出てきました。苺とちおとめも、まだ小さくて緑色ですが、実が出来ています。ハエ避けのために植えたアップルゼラニウムは、今年やっと花を咲かせてくれました。雨上がり、気温も高く、植物たちも喜んでいるようです。エアルームトマトSpoonの芽が出ました!コンパニオンプランツとして蒔いたバジルも、数日前に芽が出たのですが、今日見たら無くなっていました。虫に食べられたのかな?でも、別の芽が出ていました。とうもろこしも発芽!冬場、きれいさっぱり枯れたつぼくさが、復活しました。強い!とちおとめは、小さな苺が出来ていました。小さな新芽を出していた、ぶどう山椒は、こんなに立派になってきました。全体的に緑が増えてきました。今年も元気に育ちますように。毎月1回、ShoProで働く皆に、健康を意識するきっかけをご提供する「ベジフル・ブレイク」。今月は、野菜ソムリエ田上先生作「春のミネストローネ」を試食にご用意しました。お野菜がごろっと入ったミネストローネ。意外に短時間で作れるようです。ポイントとして、「セロリ」を加えることで、リッチな風味になるそうです。シニア野菜ソムリエの武田先生によると、セロリは、人参などの香味野菜と一緒に調理すると、個性的な香りがさらに魅力的になるそうです。今回、年度始めのベジフル・ブレイクということで、「新年度!私の決意表明」として、「私は○○します。することで、□□になります!」という感じで、各自の目標設定をしていただきました。「私は今日中に寝ます。することで、お肌の健康を保ちます!」というような感じです。食にまつわることでなくてもOKです。皆さんも考えてみませんか?中間、年度末と、振り返ってみるのが楽しみですね!今回、屋上菜園からご提供したハーブティーは、ミント、ローズマリーとタイム、レモンバームでした。春夏バージョンの、屋上菜園レイアウトを記載しました。屋上菜園日記にんにくが、冬を越えて、こんな感じです。生長が遅いですかね?傍に生えているカモミールが大きくなりすぎていて、心配です。移植した方が良いのかな?屋上菜園は、全体的に緑色っぽくなってきました!黒いシートの下には種が蒔かれていますが、まだ芽は出ていません。屋上菜園日記ハーブ三色。左から、タイム、レモンバーム、ローズマリー。大きくなってきました。萌黄色の若芽が出ています。3月末に新芽が出ていた、ぶどう山椒。苺とちおとめにも、白い花が咲いています。昨日の強風で、屋上菜園の小さな芽が、少しちぎれてしまいました。ヒソップや、復活したてのタラゴンです。株は残っているので、何とかがんばってほしいです。一転して今日はぽかぽか日和。Cherry、網干メロン、とうもろこし、藍です。湿らせた土に、種の三倍の深さに蒔き、川砂をかけます。上から黒い不織布をかけ、さらに水をまきます。とうもろこしと藍は、徳島県の高校生からいただいた種です。屋上菜園日記4月です。今年度も、四季折々の緑をお届けしたいと思います。本日の屋上菜園は、まさに、春の息吹を感じる風景でした。先週の金曜日と本日を比べると、植物たちが目に見えて生長したのが分かります。このたった2日間で、ふたまわり程も生長した緑たちを見て、驚きと感動で胸がいっぱいになりました。こんなにも敏感に春をキャッチして、「今だ!」とばかりに芽吹く姿に、トマ子もパワーをもらいました。写真ではこの感動をうまく伝えられなくて、残念です・・・。本日のオレガノ↓タラゴンも根付きました。「春雷を浴びた椎茸が一番おいしい」という言葉を呪文のように繰り返していましたが、3月末日の強風は、まさに、「春の嵐」だったと実感しました。»エデュテインメントのShoProは、「緑化+α」を目指し、「食べられる」植物を、「永田農法」で育てることにしました。“育てて食べる”ことから、屋上菜園で“交流して、発想する”ことまで、広い視野と可能性を持って、社内外に向けて運営していきます。...»続きはこちら育てている野菜ナス蔵2代目管理人のナス蔵(なすぞう)です。都会のど真ん中の屋上に菜園が出現!ほとんど素人ながらも愛情と熱意で植物たちを育てていきます。奮闘しながら出来た収穫物の味はどんな味になることでしょうか。食を愛する管理人の奮闘ブログです。降り注ぐ太陽の下ShoPro屋上菜園活動中!ご無沙汰しております。おいもほり新年度スタートいもほり秋の風になって参りました。小学館集英社プロダクション。