食に関わる「Agritech」のいま。:イベント・セミナー2019食に関わる「Agritech」のいま。(2019-20)」に参加した。近年、ハイテク産業において「中東のシリコンバレー」として世界中の企業や投資家が注目するイスラエル。本セミナーではイスラエルの「Agritech」をテーマに、最新情報やスタートアップの紹介と日本のAgritech領域で事業開発に携わるパネラー3名によるパネルディスカッションが行われた。Labは2019年5月、変化の早いこの時代に、これまでの組織のルールからマインドチェンジし、全国のJAグループの持っている『総合需要の強み』を活かしながら、軸となる『農業・食・地域の暮らし』の社会課題の解決を目指すものとして創設した」と紹介があった。Labは、データを見える化することにより、それぞれが相互的に関わるLabだ。荻野氏は「スタートアップ企業の参入を歓迎している。JAグループの取引先がパートナー企業となる。大学や行政と共に内弁慶であったJAグループもオープンに新しい戦術でイノベーションを起こしていきたい」と説明した。スタートアップを集めた、農業・食と暮らしのイノベーションをテーマにしたJAアクセレーターも開催されているようだ。Labの概要イスラエルはイノベーションの宝庫となるか続いて、本イベント主催のAniwo松山英嗣氏より、「Aniwoは2014年に日本人として初めてイスラエルのテルアビブでベンチャーキャピタルから出資を受けて創業したスタートアップ。イスラエルのスタートアップと日本企業の協業により、新しい価値の創出をミッションに掲げるイノベーションプラットフォーム企業だ」と会社の説明があった。松山英嗣氏イスラエルが農業立国であることをご存知だろうか。EU・アフリカ・アジアの間に位置するイスラエルは、長年領土の取り合いがあった。以前はダイヤモンド輸出国として有名であったが、資源も少なく敵国に囲まれており農作物の輸入もできなかったため、国内の食料自給率は90%を超えるまでに成長した。イスラエルは天然資源が乏しく、国内市場も小さい国だ松山氏は「イスラエルは日本や中国・アメリカに比べて国内の大きなマーケットがない分、海外のマーケットを視野に入れて考えているので『オープンイノベーション適正』がある」という。イスラエルのスタートアップの特徴として、幼少期からの「アントプレナーシップ教育」や、高校卒業後の約2年から3年に渡る「徴兵制による軍での経験」、世界中に存在する「ユダヤ人のネットワーク(ビジネスパートナー)」といったエコシステムの存在があるという。イスラエルのスタートアップエコシステムイスラエル政府もスタートアップへ手厚いサポートをするなど、「お金は出すが口は出さない」スタイルで、2018年は7,000億円程まで投資額が増え、「スタートアップネーション」とも言われている。年々スタートアップは増加しており、現在では7,000社ほどあるそうだ。イスラエルはAgritechに関するスタートアップが約450社もある、正に「スタートアップネーション」だここで、イスラエルのスタートアップ3社の動画紹介ピッチがあった。続いて、日本のスタートアップ3社のピッチだ。西光司氏は、高齢化する農業従事者や耕作放棄地の課題解決として、畑や田んぼの上にソーラーパネルを装着し収入の安定を図る策として「ソーラーシェアリング」事業を行なっている。通常、光が強くなると光合成の速度は上がっていくが、植物それぞれにある光飽和点を通過すると光合成の速度は上がらない。植物の成長に必要のない光を太陽光発電に活かす設計になっており、2013~2017年末までに約2,000件の契約があった。「ソーラーシェアリングにより地域産業である農業従事者の収入を安定し、地域の持続可能な社会の実現を目指している」と西氏は胸を張る。現在の課題はソーラー設備のコスト削減だ。一気通貫により、手に入りやすい価格でソーラーシェアリングの設備を提供していく。自然エネルギーと農食産業を軸とした新しい地域の形を作っていきたい」と抱負を語った。坪井俊輔氏は、エンジニアと農学の掛け合わせによるインド人を含む8人で会社を運営。途上国も含め、資金調達の難しい企業向けのアプリ事業とメディア事業の2つの取り組みを日本とインドで行なっている。「日本の農業アプリ事業では、衛星の解析により農地一枚毎を紐づけることで農地をワンクリック登録し、スマホと連動させて農業を管理している。メディア事業では、昨年6月から丹波市を基軸に、ドローンやIoTの使い方を指導するなど、数多くの農家にアプローチしている」と自社の事業内容を説明した。2019/9/30付「サグリ、インド農家への融資支援」)。しても情報のブレが生じるところに人口衛星データを使って「土」の指標を可視化し、土壌の表面の「腐食含有量」のマッピングを行う(青森県で知見を得ながら研究中)など、衛星から見た土壌の診断結果に実地的なデータを組み合わせてデータベースを作っているという。「土壌を基軸に一枚毎の農地データを紐づけ、世界中の農地評価軸を作りたいと思っている。金融機関に一部の情報として提供し、様々なデータと紐づけることで金融機関のマイクロファイナンスも促進し、最終的に肥料の特定や散布量も指定できたらと思っている。『農業=経験』でなく、誰でも農業に参加できる状況を作れたら今の農業自体が変わると思い、ビジネスを行っている」と語った。代表取締役CEOの流郷綾乃氏は、「生ゴミや畜産有機廃棄物にイエバエの卵を乗せ1週間放置すると、卵から孵化した幼虫が消化酵素で分解し、幼虫と幼虫の排泄物に分かれ、飼料1割・肥料3割・残りは水分の割合で幼虫は飼料に、幼虫の排泄物は有機肥料となる。『ゴミに価値を与えましょう』」と呼びかけた。従来の仕組みでは、約98%が法律により微生物の発酵処理に2~3ヶ月かかり、その間臭いや地下水の汚染・温暖ガスなど環境に悪影響が出ていた。ムスカではイエバエの消化酵素による分解で「早くて売れる飼料と肥料」ができるだけでなく、ハエは「地球の掃除屋」として分解・循環を促し「地球環境にすごく優しい」という。肥料を堆肥化しても堆肥化が未熟だと硝酸態窒素が残留するが、アンモニア窒素という別の窒素に変わることで、環境負荷も軽減される。ゴミに価値を「どんな未来になろうとも、人類は生きるために食べる。食べることはゴミを出すことでもあり、食を安定供給させることはものすごく大切になってくる。『環境負荷を下げ、食料を安定的に供給させること』」と流郷氏は締めくくった。よるパネルディスカッションが開催された。最初のテーマは「現在、農産業で抱える大きな課題は何か」だ。荻野:農家が儲からないと魅力的でないと感じて就農しない。食料自給率はイスラエルの90%に比べ、日本は40%。農業が環境にダメージを与えている課題もある。西:豊浦町では企業の福利厚生として、豊浦町に1ヶ月間滞在し、農業をしながら心と体を休める取り組みを行なっている。土や自然と触れ合う農業は人間にとって必要。皆さんがその課題を知らないこと。高齢化がどれくらい深刻なのかを知ることが重要。坪井:農業の深刻さを知ったとしても「始めよう」とは思わない。明確なインセンティブがないと人は動かない。認知の問題でなく、認知し「感動」があり行動に移すまでの段階があると思う。流郷:人は知らないと動けないので、知った上でどう促すか。地道だが、伝えることで意識が変わることもあると思う。食は身近でも農業は遠く感じてしまう傾向がある。環境に対する考え方も「食」という身近なところから考える必要性があり、まず母親を動かしたい。オーガニックは高くて買えないかもしれないが、需要を増やすことで農業従事者が増えていくかもしれない。問題が根深すぎて通じない場面も場所も人もいるかもしれないが、色々な方向でアプローチする必要がある。パネルディスカッションは終始和やかな雰囲気で進められた続いて、テーマは「テクノロジーでどのような世界を目指したいか」へ。荻野:地域課題を解決して行きたい。農業だけでなく農業×ファイナンスやスマート農業・地方創生と食が結びつくなど、地方のエコノミーを支えていきたい。それは農業を支えることに還ると思っている。西:江戸時代は農村1つで繋がっていた。テクノロジーを使って1つのコミュニティが全て回っていくような、人間的な温かい世界を生み出していきたい。坪井:ドローンやIoTなどデータを連携した一括化の失敗を改善したり、全体的に農家のITリテラシーを高くしたりすることで、収益も安定しお金も儲かる状況を作り出していきたい。分断されていたサプライチェーンの間に私たちが入ることで繋がりができた。私のテクノロジーの定義は「自然界でやっていたことに選別交配という人類の力を合わせ、ハードを作り動かしていくこと」。徐々に社会基盤を変えていくことで循環型農業を実現し、地球規模で社会インフラを変えていきたいと思っている。*食は生きる上で欠かせない分野だ。今回はイスラエルの事例とともに、日本のAgritech先駆者たちの話に筆者はワクワクした。「視点を変えることで見えてくる価値がある」ことを教えてもらったように思う。今後のAgritechの展開に注目していきたい。マッチングサイト登録のベビーシッター。駆け出しライターとの二刀流フリーランス。ものごとの始まり・きっかけを聞くのが好き。2018年3月、映画『いただきます~みそを作るこどもたち~』自主上映会の企画・主催を機に、自分が大切にしたい・おもしろいと思う事などを不定期で開催するなど、イベントプランナーもこなす。ブログ:https://note.mu/zucchini_232連載バックナンバーキャリア・人材イベント関係人口と関係社員は人とのつながりから生まれる―「地域と企業と個人を豊かにする新しい関係づくり」レポート2020/2/18続きを読むキャリア・人材イベント幸福度ランキング上位のデンマーク。昭和女子大学ダイバーシティ推進機構セミナー2020/2/12続きを読むフリーランス/起業イベント旅するように働く。ITでは、より付加価値の高いコンテンツを会員サービスとして提供しています。ITのWebサイトにログインすることでさまざまな限定特典を入手できるようになります。Americaサンディエゴで開催。12,000人と過去最大の規模に2020/2/19キャリア・人材イベント関係人口と関係社員は人とのつながりから生まれる―「地域と企業と個人を豊かにする新しい関係づくり」レポート2020/2/18開発ツールイベントGitHub、エンタープライズ向けのイベントを国内で開催。企業向けに新機能を紹介2020/2/17キャリア・人材イベント幸福度ランキング上位のデンマーク。昭和女子大学ダイバーシティ推進機構セミナー2020/2/12システム開発イベント普段の仕事では得られない、新しい知見や発見がある。キャリアアップにもつながる。開発者なら「DevRel」をはじめよう!2020/2/7フリーランス/起業イベント旅するように働く。高い領域に投資しイノベーションを起こす。VeloCloudが選ばれる理由SD-WANとはなにか。Linuxエンジニア育成への思いF5とNGINXの組み合わせで、サービス公開をよりセキュアに。ITがお届けするポッドキャストです。reserved.食に関わる「Agritech」のいま。IT(シンクイット)エラーサイトに予期せぬエラーが起こりました。たってから再度お試しください。