ダイヤモンド地下街で「北のふるさと青森県の美味いもの市」の催事です。(一昨日の夜8時横浜高島屋に入ったのですが・・前の催事の撤去が遅く何も出来ず|д゚)毎年のこの時期なら青森県単県での物産展が8階の催事場で行われていたのですが売り上げなのか?集客なのか?今年は中止で八戸の物産協会が主催の地下催事場での販売です。仙台三越のバイヤーもお客様の分散化、商品内容の在り方、ネットとの競合(朝早く出てやっとこさ間に合わせたー!)色々とハードルを乗り越えないと・・話していましたそうですよねー板長の虎鯖もスーパーマーケットで並んだらあの甘い硬い酸っぱいの添加物〆鯖を同じに見られてしまいます。デパートだとこだわりを伝え味を伝えての販売となり顔が見える商売になって行きます。・・また違った雰囲気でアピールしています。22:13仙台三越でズームインです。04:11山形~仙台です。05:45山形十字屋です。08:22板長です、新年に感謝。ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。