日本文化を楽しむうつわの世界~“白”を取り入れて和菓子の色を楽しむ~抹茶のグリーンと黒蜜の色がどちらも自己主張する和菓子。ハードなイメージの赤いトレイも映えさせたくて、うつわは白を選びます。(このレシピの記事はこちら)こちらの皿は、ヨシノヒトシ氏の白磁の美しい作品。レトロな雰囲気が感じられ、洋皿としても使えそうです。釉薬が溜まった部分は透明感のある水色になり涼しげな印象も。デザートでも料理でも、そして、どの季節でも使いたくなってしまううつわです。お茶を注いだのは、有松進氏の湯呑。大きめのぐい呑や茶杯といったサイズでしょうか。貫入や、釉薬が流れグリーンに色づいた部分など見所がたくさん。