豚肉のデミグラス煮込みソース」を6月1日(日)より新発売いたします。<開発背景>かたまり肉を使ったメニューは、できあがりのボリューム感や食卓を豪華に見せてくれるごちそう感から、料理に取り入れたい食材のひとつです。豚かたまり肉は、トンカツやカレー、煮豚などの定番メニューでの使用がほとんどであり、牛肉に比べて安価で買いやすい食材でありながら、メニューのバリエーションが少ないのが現状です。そこで、豚かたまり肉をもっと幅広く活用していただくため、簡単でご飯のおかずになるメインメニューとして、「豚肉のデミグラス煮込みソース」を開発いたしました。フライパン1つで誰でも失敗なく簡単に作れ、豚肉と相性のよいトマトを加えた濃厚なデミグラスソースなので、お子さまにも喜んでいただける味わいです。フライパンで込むだけでじっくり手間ひまかけて調理した煮込み料理のように仕上がるので、パーティーやおもてなし料理としても活用できます。Dish豚肉のデミグラス煮込みソースその他のBistroDishシリーズ(煮込み料理・カツレツ粉商品)<商品特徴>豚かたまり肉を使って、ボリュームのある洋風おかずがフライパン1つで作れます。赤ワインとフォン・ド・ボーを使用した濃厚デミグラスソースに、豚肉と相性のよいトマトを合わせました。豚かたまり肉を約1.5cm幅に切り、フォークなどで全体を数カ所刺します。野菜類は食べやすい大きさに切ります。熱したフライパンに油を入れ、肉の両面に焼き色をつけます。*人参などの火の通りにくい野菜はこのときに一緒に焼きます。*肉を焼いた際、脂が多く出たらペーパータオルなどで軽くふきとってください。水と野菜類を加え、フタをして15分(もも肉の場合30~40分)煮込みます。フタをとって肉を返し、本品を加え、再びフタをしてさらに15分煮込みます。フタをとり、ソースにとろみがつくまで中火で5~10分煮つめてできあがり。Fax:042-368-0415※ニュースリリースに掲載している内容は、発表日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。プライバシーポリシーサイトマップおすすめレシピ注目商品から探す韓国料理レシピ餃子レシピ鍋レシピメイン食材で探すジャンルで探す種類で探す調理方法で探すシーンで探す。