2013年2月アーカイブ小学館集英社プロダクション屋上菜園ブログエデュテインメントの小学館集英社プロダクション(ShoPro)が「環境」と「食」について考え、東京の真ん中、神保町の自社ビルにて運営する屋上菜園の成長日記です。2013年2月アーカイブお昼のベジフル・ブレイクを開催しました!2013年2月25日22日に、「お昼のベジフル・ブレイク」を開催しました。月に一回行う、ShoProで働く人のための、健康増進イベントです。今月のテーマ果物は、キンカン。ビタミンCたっぷりのこの果物を使った、野菜ソムリエ田上先生の今月のレシピは、「金柑のカスタードスープ」。温かくて甘いデザートで、今までで一番、「おかわり!」の声をたくさん聞けました。屋上菜園からは、ロマネスコが収穫できました。ハーブティーは、レモングラス、ミント、ローズマリー。屋上菜園日記ロマネスコその2!ロマネスコその3!今年は3株も!ロマネスコが育ってくれました。植えたのが遅かったため、こんな時期になりましたが、元気そうで何より。屋上菜園日記もうすぐ節分ですね。耕さないとー・・・と思いつつ、まだ冬のまま。こぶみかんは、この寒さの中、頑張っています。キンカンは、ゆーっくりと、黄色くなっていきます。芽キャベツは、先端に残した葉を、鳥に食べられてしまいました。»エデュテインメントのShoProは、「緑化+α」を目指し、「食べられる」植物を、「永田農法」で育てることにしました。“育てて食べる”ことから、屋上菜園で“交流して、発想する”ことまで、広い視野と可能性を持って、社内外に向けて運営していきます。...»続きはこちら育てている野菜ナス蔵2代目管理人のナス蔵(なすぞう)です。都会のど真ん中の屋上に菜園が出現!ほとんど素人ながらも愛情と熱意で植物たちを育てていきます。奮闘しながら出来た収穫物の味はどんな味になることでしょうか。食を愛する管理人の奮闘ブログです。降り注ぐ太陽の下ShoPro屋上菜園活動中!ご無沙汰しております。おいもほり新年度スタートいもほり秋の風になって参りました。小学館集英社プロダクション。