20182018年10月28日日曜日ソフトクリーム営業日のお知らせいつもソフトクリーム「ヴィアグレスト」をご利用頂きありがとうございます。本年の営業は11月4日(日曜日)をもって終了いたします。来年の営業開始は例年通り4月下旬を予定しております。本年もたくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました!11月4日までは通常通り営業しておりますので、残り1週間も宜しくお願い致します。明後日が雨予報となってしまったため、明日23日にレンベルガーを収穫します。今日のような晴天が明日も続いてくれることを願います。落ち着いた天気が続くようです自社畑の収穫も、残すところレンベルガーのみとなりました。畑の一部では霜も降りましたが、レンベルガーの区画は葉っぱがまだ青々としています。天気予報はしばらく晴れなので、まだ収穫は粘ります。今年は鳥がよく現れるので、鳥よけに鷹を模した凧を設置しました。風が吹くと畑の中で高々と飛んでいるので、効果も期待できそうです。ワインの仕込みは続きます。ワイナリー2階から作業を見学できるので、ぜひお越しください。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。