食からはじまる、笑顔のある暮らし。夏に向けて旬を迎える「イサキ」は、刺身や塩焼き、揚げ物など、いろんな調理法でおいしく食べられます。淡白な味でいろいろな食材と組み合わせやすく、バリエーションも豊富です。イサキのアクアパッツァ出典:www.recipe-blog.jpトマト風味のアクアパッツァ。いかとあさりの磯味に、チェリートマトの酸味が合わさってワインがすすむひと品です。まるごとイサキのワイン蒸し出典:www.recipe-blog.jpイサキをオリーブオイルで加熱し、白ワインやハーブ類と一緒に煮込んだひと品。一匹の魚を蒸し焼きにすることで、魚のうまみがギュッと凝縮されますよ!生のレモンやトマトを入れて酸味を強め、さっぱりとした仕上がりに。イサキの唐揚げ出典:イサキをひと口大に切り、小麦粉をまぶして油で揚げます。チリソースで!イサキの唐揚げ出典:チリソースで作ったあんかけをかけたイサキの唐揚げです。した酸味のソースが絶品ですよ!ふっくらしたイサキの唐揚げにとろみのあるソースがよくからみます。macaroniイサキの切り身をフライにすれば、サクサク食感の逸品が完成!レシピでは、たらの切り身を使用していますが、イサキで代用可能。衣をつけて揚げることでサクサク食感を楽しめます。macaroniカリカリ梅入りのタルタルソースを使った「梅しそタルタルのフィッシュ南蛮」。食べやすいサイズに切ったイサキを揚げたら、甘酢あんにくぐらせます。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1カリふわ食感。お麩唐揚げ2たまにはいいよね!自分にご褒美「魅惑の痛風丼」3選3【作り置き】お弁当にぴったり♪ナポリタンきんぴら4もちふわヘルシー。お豆腐パンケーキ5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。