※2~8名グループでお申込みいただくことにより、開催しております。混雑を避けるため、8時頃スタートがおすすめです。所要時間は約2時間です。年内最後!秋の収穫を探しに行きませんか?テーマは「冬に備えて免疫力アップ」です。ホリスティック・ヘルス・コーチ&カウンセラーの太田あやが、毎日の生活にすぐに役立つ実践的なツアーにご案内します。前半はホールフーズ・マーケットに出かけ、安全・健康な食品の選び方を解説。後半はファーマーズ・マーケットに出かけ、日本人にはなじみのない食材を中心に、旬の食材の効能や調理法もご案内。●内容詳細このツアーは2部構成になっています。(酢、油、甘味料など)、加工品(豆乳、シリアルなど)、乳製品売り場を廻り、代表的な食材のラベルを例に取り、安全でヘルシーな食品の選び方について説明します。第2部:ファーマーズ・マーケットに出かけ、日本人にはなじみのない野菜を中心に、その効能や調理法などを解説します。今回は、「冬に備えて免疫力アップ!」をテーマに、消化力・代謝力を高める食材や食べ方に焦点を当てて、ご紹介します。ファーマーズ・マーケットは、収穫の季節。一年で一番、実り豊かなこの時期、ぜひ新しい野菜の魅力を発見してみてください。(※主に野菜を中心に説明します。●参加費8人グループでお申込みの場合、1人40ドル※少人数でのお申込みの場合は、人数によって料金が異なります。当日、現金または小切手でお支払いください。INC.)●キャンセル規定セミナー開催の48時間前までにご連絡ください。48時間前を過ぎた場合、大変恐縮ですが、全額ご負担いただきます。212-729-9392原則として2ビジネスデー以内にEメールでお返事いたしますが、万が一、お返事がない場合は、何らかの事情でメールが届いていない可能性がありますので、その場合はお手数ですが、再度ご連絡ください。今後の買い物にとても役立ちそうです。楽しくためになる講座をありがとうございました。あやさん、よく勉強されているなあと感心しました。知らないでお買い物するのは危険なことなんだなと実感しました。これからはじっくりと吟味して買いたいと思います。いままで知らなかったこと、また特に注目をおかなかったことなど、もしあやさんに会わなかったら、ずうっとこのままこのような大切なことを知らずにいたかもしれません。他のレクチャーがありましたらお知らせください。知らない事ばかりで、良いと思って食べていたものが、必ずしも体に安全なものでなかったりして、目からうろこでした。普段どれだけ体に良くない添加物の入った食品などを現代人は、食べているかという事ですよね。それが、ストレスや病気の原因になるのですから、気をつけたいものです。本当に為になるツアーをありがとうございました。気をつけているつもりでしたが、今回のレクチャーで、消費者として受け身ではなく、積極的に情報を知ろうとする姿勢の大切さを学びました。マーケットも楽しかったです。いつもはあんなに早い時間帯に行かないのですが、人が少なくて散策しやすかったです。日本では目にしない野菜や果物もこれまで以上に旬を大切にして食生活に取り入れていこうと思った次第です。私は、特別、ベジタリアンでも、オーガニックにこだわるとかいうのではない食生活をしていますが...これまでほとんど、日本の食材屋さんで手に入る物しか料理していなかったので、昨日のツアーで、NYの地元野菜の食べ方とかを教えていただけ、レパートリーが増えたこと、とても嬉しく思っています。