「発酵パワーをおいしく食べよう」を開催1月17日(金)ぱる★てらすで、食育サポーター主催の「発酵パワーをおいしく食べよう!~おいしくお料理して、身体の内側からキレイになりましょう~」をテーマに料理教室を開催し、34人が参加しました。ごはん」「柿のクラフティ―」の5品。食育サポーターの水谷さんが発酵食品の説明とデモンストレーションを行い、その後食育サポーターの杉山さん、中島さんからアドバイスを受けながら、参加者同士協力して料理を作りました。・和やかで楽しく参加できました。材料もすぐ手に入るものだし、応用もできそう。・目からウロコ!こんなに簡単でおいしいなんて。この時期にぴったりでした。・とてもおいしくいただきました。ヨーグルトが残りがちだったので漬物にできると知り、早速作ろうと思います。柿のクラフティ※2018年09月03日更新分をご覧ください。当日は、ご家庭で余った食品を持ち寄るフードドライブを実施し、23点(8.2kg)を寄付いただきました。