外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。名を捨てて実を取るということわざがあります。名誉や名声を得るより、実際の内容や良い結果を作り出す方が良いという意味です。今回「ちえびじん」から届いた商品案内を読んでいて、このことわざが頭に思い浮かんだので書いてみました。「ちえびじんのひとめぼれ」はすっかり定着しています。「ちえびじん」という女性を連想するブランド名とひとめぼれというお米の名前がピッタリ合っていますから。「ちえびじん」を飲まれる方や、男性から女性へのプレゼントとして、大人気のお酒なんです。蔵元の中野さんは決断されました!更なる酒質向上を実現させる為に、敢えて定着したひとめぼれでは無く、別のお米で純米酒を造ることを。商品はネーミングやラベル、パッケージも含めて商品です。売れていない商品ならまだしも、人気商品をリニューアルするということは決断に勇気が必要です。その時、私は「名を捨てて実を取る」ということわざを思い出しました。ひとめぼれというお米は早生品種(わせひんしゅ)で、名前の通り、早く収穫されます。これに対し、収穫時期が遅くなるお米を晩生品種(おくてひんしゅ)と呼びます。色々なお米で試験醸造を重ねた結果、「ちえびじん」には早生品種より晩生品種の方が合っているという結論に達しました。従いまして、リニューアル後は「ちえびじんの純米酒」としてリリースされることになりました。お米が変わったことで「ちえびじん」の特長である、水の柔らかさやお米の甘味がよりダイレクトに伝わり、固さが無くなりました。含み香もよりクリアーになり、酸の美しさも加わって、ますます美人なお酒に仕上がっております。名を捨てて実を取る、「ちえびじん」の大英断、是非味わってみて下さい。純米酒」は金賞を受賞しました。MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。MASTER」とはフランスで2017年から始まった日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人(ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど)。にごり酒部門(デザートに合う)の3つの部門で評価されます。山田錦」も純米大吟醸&純米吟醸部門においてプラチナ賞を受賞しました。us佐野屋はオンラインショップを「本気」で運営しています佐野屋ではご近所の酒屋はもとより、百貨店でもなかなかお目にかかれない、酒通の間で人気の日本酒を専門に扱っています。取扱銘柄の多くが佐野屋が蔵を回って直取引し集めた商品です。当店自慢の地酒をご賞味下さいませ。佐野屋1996年4月に日本酒のネットショップを立ち上げて、20年以上のキャリアがあります。年間発送数5万件以上の実績でお届けします。{{else}}{{button.label}}{{/if}}{{/with}}。