ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。夏休みキッズ教室、クッキーの会。お友達が我が家にやってくる、そんな設定にすっかり興奮気味のあては。今日はクッキーの会、2回目。いうことで、前回の反省を活かしつつ。今日も2種類のクッキーをみんなで作る。プレーン、抹茶、ココアの三色を好き好きにお好みの型で型抜きをし。それぞれに真剣に黙々と型抜く姿がなんとも愛らしくて。私の隣で、こちらも真剣に数種の生地を混ぜたマーブリング生地で車の型抜きをしているあては、私がちょっとでも手を出そうものなら、その手をぐっと払いのけ。そうそう、多少、というかだいぶ形が歪でも、自分で作ることに意義あり、ということで。その間に、ママさんお2人に次の「ごまぼうろ」生地を仕込んでいただき。型抜きクッキーをオーブンに入れると今度は、みんなで「ごまぼうろ」作り。菜種油を使った、お手軽レシピ。生地を細長くし、それを手で小さくちぎっていく、という成型、というまでもない、気軽で楽しい作業。こちらも不恰好なのも味のうち、自由気ままに。形は構わないのだが、ポイントはなんとなくの大きさは揃えること。オーブンでの焼き時間が変わってきてしまうので。焼き上がりを待ちながら、子供たちは隣の部屋でブロック遊びなど。のぞきに行くと、それはそれは楽しそうに。時に「透明人間~!」とみんなで叫び、大盛り上がりなど。透明人間とは時折のぞきに行くゆふきのことのようで。めいめいに自分の焼いたクッキーを皿にのせ、みんなでいただきます!みんなにとっての、そしてあてはにとっても、夏休みの楽しい思い出の1つとなりますように。私自身も、「教室」という形での初めての子供たちとの時間はとっても有意義であり、いつものとはまた違った角度での関わり方も新鮮であり、いろいろな発見もあり、そして何より楽しく。たくさんの反省点も含め、また今後もキッズ教室も開催していくことができたらなあ、と。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。