『好きこそ物の上手なれ...。基本的に長浜系の豚骨ラーメンが大好きなのですが...。今回は、一見すると豚骨かと思わせるほどの鳥ガラ濃厚スープが特徴の一杯です。そのわりに、後味のすっきりしたスープで最後の一滴まで飲み干せます。紀州はまゆうの地鶏と親鶏を丹念に煮出した濃厚でコクがあって、さっぱり後味の良いスープが旨いです。トッピングには味玉、海苔、メンマ、大きめのチャーシューに焦がしネギ!!味玉や自家製チャーシューの味付けも、しっかりしています。中細ストレート麺とのマッチングも、いい感じです。駐車場があまり広くないので、店先に行列ができる光景はみかけませんがいつも車がたくさん停まってる人気店ですわ。§過去の"『○○ラーメン』を喰らう♪"シリーズ。