Viewsシェアするはてブするつぶやく0オススメする送る自宅で簡単に作れる梅酒ですが、知らないと違法になる場合があります。どのような時に違法になるのか、使える酒の種類や使い方についての注意点を紹介しています。知らなかったでは済まないので、ここで覚えておきましょう。まとめ梅酒の作り方で違法になる場合とは?国税庁のHPに『酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなす』とあります。梅酒を作る行為は酒類の製造にあたります。例外として自分で飲むための酒類に以下の物品以外のものを混ぜる場合は製造行為にはなりません。ここでいう酒類とは、アルコール分20度以上のもの酒税が課税済みのものいずれも満たしたものです。ぶどう(やまぶどうを含みます。梅酒の作り方使える酒の種類アルコール分20度以上の酒であれば、梅酒作りに使用できます。(20度以上)などです。日本酒で漬けた梅酒はまろやかで飲みやすいと評判です。そんな日本酒を使った梅酒の作り方を紹介します。梅酒を日本酒で漬けるには?基本的には、ホワイトリカーを使った作り方と同様です。【注意点】アルコール分20度以上の日本酒を使うこと梅に穴を開けない(にごりや雑味、腐敗の原因)3ヶ月~半年で梅を取り出します。(ホワイトリカーは1年が目安)【特徴】まろやかアルコール度数が低く(14度程)完成するのでロックで飲める濃厚で芳醇ホワイトリカーよりも飲みやすい1か月から飲み頃になります。梅酒用に相応しい日本酒が売っていますので、ぜひ試してみて下さい。まとめ簡単に作れる梅酒、違法にならないように作れば何の心配もいりませんね。日本酒で作る梅酒は、飲み頃になるまでも早いので、他のお酒で作る梅酒が飲み頃になるまでは日本酒の梅酒を楽しむなどの工夫が出来ておすすめですよ。/検索ライフの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェア検索ライフこの記事が気に入ったらいいね!しよう検索ライフの人気記事をお届けします。!2018年10月5日16時24現在。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。