instagramタイムオススメ酒屋さんイベント情報マスターぶろぐワインを凌駕、日本酒専門バーがその魅力を存分に伝えます。代表焼酎ちんぐなどを醸します。​この焼酎蔵はダンチューなどでも取り上げられとんでもない設備があるんです。設備投資したことで、昔みたいに寝ずの番で酒の動きを注視する必要がなくなり、人件費カットや、質の安定性も向上したそうです。お次は、いよいよまってました!!新しい日本酒蔵への見学です。蔵ができる前に場所だけは一度拝見させていただいていたのですが、それだけにこの新しい日本酒蔵の姿みたときは興奮しました!最先端の設備が揃い、オペレーションも相当考えられた蔵がそこにはありました。会場では長崎市の大場酒店様や茂木よりお食事どころやまさきさんともつながりました♪そのほか、ここではかけないけど、普段会えないような酒蔵の社長や、日本全国の酒屋、飲食店さまと知り合い、色々情報共有できて大変刺激的な1日を過ごすことができました。最後の挨拶になってまいりました。横山さんは壱岐での日本酒造り復活を今日まで強く強く思いつづけました。たくさんの困難を乗り越え、多くの仲間に支えてもらいながらここまでこれたという横山さんの思いには胸が打たれるものがありました。横山五十はこの方無くしてなかったという山口の澄川さんとの話はグッときますね。新しい蔵の新設ほんとうにおめでとうございました。史上最大級の試みをシェアお願いいたします。1/28/20202020梅ヶ枝酒造の春の新酒蔵開きツアー!今年も日本酒好きの輪を広げて楽しむぞ〜〜!!!1/4/2020世界基準で美味しい『本当の』スパークリング日本酒を佐世保でも味わって欲しい。10/24/2019五感で感じて欲しい。違いのわかるあなたに飲んで欲しい。10/14/2019台風19号の恩恵。