沿いのコーヒー豆屋カフェテナンゴ。おいしいコーヒーを提供するために奮闘するスタッフの日常を綴ります。[編集]お久しぶりです。ほったらかしで数か月が過ぎてしまいました。カフェテナンゴは元気です。10月にはお蔭様で5周年を迎えることが出来ました。本当はそのタイミングでごあいさつのブログを更新する予定でしたが、イベント続きでバタバタとしているうちに、あっという間に今に至ります。計画的にこなさないといけませんね。今年は、本当にいろいろなことがありました。大変なこともありましたが、ステキなことがたくさんあったんです。特筆すべきところをあげますと。今年カフェテナンゴがご紹介することのできた特別なコーヒー豆たち。本当にスペシャルなコーヒーたちなのです。それぞれの農園主はその国を代表する素晴らしいコーヒーの生産者です。店主と彼らはカフェテナンゴ開業前からの友人。実際に競り落とすことが出来ました。お客様にも大変好評で、メールや電話で感想が続々と届きました。『この珈琲を飲まずに死ねるか!』とおっしゃった方も。忙しい合間を縫って、来てくれたのです。ママミナ農園のコーヒーを淹れて差し上げました。『焙煎が素晴らしい』と、お褒めいただき店主も上機嫌でした。それにはまだ続きがあります。エルヴィンが来日していたのが9月の終わり頃。10/1は『コーヒーの日』。テレビ局から『コーヒーの日にちなんだ特集をするので取材に応じて欲しい』との電話が。そこで生産者代表としてエルヴィンも一緒に取材を受けることになり、TBSの『Nスタ』でエルヴィンと店主の2ショットが放送されたのです!取材の際、私がとても感動した場面がありました。店主が焙煎し、淹れたコーヒーを生産者エルヴィンが直接、取材クルーの方々に手渡す。その誇らしげな表情と、コーヒーを飲んだ時の皆さんの嬉しそうな顔。すばらしい瞬間でしょう。今思い出しても胸が熱くなります。放送こそされなかった部分ですが、これがコーヒー屋の、カフェテナンゴの神髄だと思いました。インタビューを受けるエルヴィンが、私たちのことを『コーヒーアンバサダー』と表現していましたがまさに、それが私たちの仕事なのだと、心から思った瞬間でした。生産者たちの想いを誰よりも理解しているということ。それを、飲む人たちにしっかりと伝えること。お客様の反応を、生産者に伝えること。その繰り返しが、さらに美味しいコーヒーを創り上げていく。自分でも確認できた、本当にいい機会でした。さあ、エルヴィンの話はこれくらいにしましょうか。ちなみにママミナ農園は大好評のうちに完売いたしました。カフェテナンゴ史上最高値のついた商品でしたが、ちゃんと評価していただきホッとしました。エルヴィンにも伝えましたよ^^今年の本当のメインイベントは10月の5周年でした。長かった5年、どちらもあります。年々、どんどん仕事が増えて、ますますたくさんの方にコーヒーを楽しんでいただけるようになって・・・オープン当初がウソのようです(笑)ペットは閑古鳥ちゃんでしたからね。5周年イベントでたくさんのご注文やご来店をいただき5年という年月を体感しました。思えばお客様にいろいろ助けていただきました。イベント出店では一緒に働いてくれるお客様や、あちこちでコーヒーを紹介してくれるお客様。本当にありがたい気持ちでいっぱいです。みんなに紹介したくなるコーヒー屋でいられるように頑張りますのでこれからもよろしくお願いします。今日で今年の営業はおしまいです。今は気持ちも新たに、次の5年間をどうしてゆこうかと考えています。今年のステキなことは、まだまだたくさんありました。長くなってしまったのでまた別に書くことにします。新年は6日より営業します。皆さんの『美味しい!』の顔、たくさん見られるように頑張ります。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。コーヒードリッパープルーンと器と。完売です..今年もやってきました!【COFFE..シャキ~ン!!今年はコスタリカへお花見試飲、開催します!今年もそろそろ桜です。『ケーク..今年もよろしくお願いいたします早期ご予約でお得!カフェテナンゴの..新商品ラッシュ!世田谷パン祭りを終えて。季節のおたより(19)コーヒー(35)スイーツ(21)美味しいお散歩(5)中南米(2)ヴィノテナンゴ(2)お料理教室(1)素敵なもの(2)最近のコメントあらさん、お返事が一か月遅れになっ..いい豆に出会えるといいですね。..おはようございます。..モンブランさんは老舗ですね。母がよ..美味しそう~。『ケーク..何かが心にやってきた新商品ラッシュ!世田谷パン祭りを終えて。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。