料理家さんに教えてもらう「洋風おせち料理」特集。見た目も華やかな海老のハーブ焼き。通常のおせちでは「海老のつやに」ですが、ハーブを効かせて皮ごと焼き上げます。少ない材料と手間で、華やかなおせちのメインが仕上がります。【1】エビは洗って水気をふいたら、口先を包丁で切り落とします。【2】全体にハーブソルトをかけ、馴染ませます。熱したフライパンに油をひかずに並べ、弱火で15分程度じっくり両面を焼きます。耐熱皿に並べ、上からオリーブオイルをまわしがけて200度で20〜25分程度焼きます。出汁で煮込む手間もなく焼くだけなので、手間なく海老料理が完成です。冷ましてからお重に詰めて下さい。律子さんからのアドバイスフライパンで焼くと自然に背が丸くなりますが、オーブンで焼く場合は、エビの背を曲げて焼いて下さい。フライパン、オーブンどちらで焼いても美味しく仕上がります。プロフィールシャルル律子さんフランスの家庭料理を中心とした「実験料理工房」を開催。おもてなし料理を短時間で作ることをメインとしたお料理教室です。フランス人のご主人、息子さんと海外で過ごされる時間も長く、フレンチだけでなく各国の料理を和風にアレンジすることも得意。最近は50人程度のパーティー用フィンガーフードなども行っています。一辺が約11cmと小さめサイズなので、少人数でのおせちや、残ってしまったおせちの保存にピッタリです。フードコーディネーター。家族が笑顔になるレシピを考案中。COLUMNひな祭り、卒業卒園のお祝いに。「モザイク寿司&手まり寿司」で簡単&華やかにおもてなし年が明けた!と思っていたら今年度もあと1ヶ月少し。年度末はイベント毎も多く、まさにあっという間に時が過ぎていきます。家の中をお掃除する時に、いちいち物を移動させて掃除機をかけるのって大変ですよね。時代を問わない万能コートと言えば、「トレンチコート」。アンジェのお名前シールが大活躍!インテリアを損ねない。置きっぱなしでも暮らしが絵になる「BRUNO布団乾燥機」。光の力でグングン分解。気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。心地よい暮らしを目指しています。T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。sasaki整理収納アドバイザー。暮らしのまんなかにはいつも散らかし三兄弟。毎日の暮らしを愉しむ工夫探しがすき。収納で家事を心地よく。※限定イベントの開催時には、送料無料条件が変わることがございます。※沖縄は商品合計が11,000円(税込)以上でも、4,200円の送料がかかります。当日出荷、詳細はこちらお届けについてはこちらお支払いについてクレジットカード、代金引換、後払い、コンビニ・ペイジー・ネットバンク(前払い)、Amazonペイ、リクルートかんたん支払いがご利用になれます。10:00~17:30(土日祝を除く)メールは24時間受け付けております。info@angers-web.comお客様から頂いたメールについては、必ず2営業日以内にご返信を差し上げております。万一、ご注文・お問い合わせを頂いたにも関わらず、当店より返信がない場合は、こちらをご確認ください。キャンセルについて返品・交換についてメールマガジン再入荷&新商品情報をはじめ、会員限定の特別セールや限定クーポンなどお届けします。