»レシピ・カロリーノンオイル、ノンフラワーのフワフワおからケーキです。1個で328kcal。1/8個だと41kcal。(メレンゲさえ泡立てばパルスイートで代用可。少々(ココア味にしたければ純ココアパウダー大さじ3)1下準備)オーブンを160°Cで予熱しておく。ケーキ型(12cm丸形)にクッキングシートをしいておく2ペースト状にした豆腐と卵黄、豆乳を混ぜ、砂糖10gを加え溶けるまでよく混ぜる。3卵白に砂糖10gを2〜3回に分けて入れながら、泡立て器で泡立てメレンゲを作る。(メレンゲはしっかりツノが立つくらいまでがんばる!←ふわふわのもと)できたら冷やしておく。(氷を張った大きめのボールにメレンゲのボールを浮かばせておく)41の豆腐と卵黄におからパウダー・片栗粉・ベーキングパウダー・シナモン(ココア)を入れ混ぜる。(小麦粉を使ってないからぐるぐる混ぜちゃって大丈夫)53にメレンゲを2〜3回にわけて加え、泡をつぶさないようにさっくりまぜる。6しっかり混ざったらクッキングシートを敷いた型に流し入れ、予熱したオーブンで(150°C〜160°C)20〜30分焼く。7焼き上がったケーキにシナモンをふりかけて出来上がり。(自虐の女王)おうふ...なんというヘルシー!ケーキ好きにはたまりませんね。12:11コメントを書くにはログインする必要があります。