250km車を走らせ、皆様にアツアツじゃこ天を食べて頂くために、そのアツい姿を見て頂くために、春日水神市場にて、じゃこ天実演販売やります!売り切れ必至。奥様、その日ばかりは、ご主人がアツアツじゃこ天をあてに、オーガニックなビールを真っ昼間からキューと流し込む御無体な姿を許してやっておくれやす。ささやかな、おっさんの夏の思い出になること必至。おっさん思い出、安上がりっ。今回、奇跡のハーモニー、ニラ生姜じゃこ天!が初登場いたします。「おっさんの至福のムフフ夏の泡。」*宇和島は豊富にとれる新鮮な魚をつかうじゃこ天の町。そこで生まれ育った三好さんの話。コラムにて、是非一緒にご覧ください。宇和島練り物工房みよしの『じゃこ天』わかめアニキのブレない情熱。