素材で選ぼう『作り置きにぴったりな保存容器の種類』フライパンを購入する場合、その種類があまりに多いので、どれを選べばよいのか迷いやすいですよね。奮発してよいものを買ったのに、使いづらくて後悔したというケースも珍しくありません。そのような後悔をすることがないように、自分に合ったフライパンの選び方のポイントについて紹介します。ライフスタイルに合わせて、最適といえるサイズを選ぶことがポイントです。4人家族で、一度に4人分の料理を作る必要がある場合、作り置きなどのために一度に多めに作る必要がある場合などは、28cmサイズのフライパンがあると便利です。家族の人数が、ご夫婦とお子さん一人、あるいは、ご夫婦だけ、という場合は、26cmサイズで十分に間に合わせることが可能です。重さ自分に合った重さを選ぶことは、外せないポイントになります。片手でも楽に持てる重さを選びましょう。片手で持つのが辛いほど重いフライパンは使うたびにストレスになり、調理のテンションも下がってしまうため避けた方が賢明です。フライパンは、ほぼ毎日のように使うことになるため、この違いは、思いのほか大きいですよ。ちなみにフライパンの重さは、素材やサイズによって異なってきます。素材では鉄が一番重く、ステンレス、アルミ、チタンの順に軽くなります。お手入れのしやすさやはり最近の主流となっているのは、お手入れが楽なフライパンです。一般的に、フッ素樹脂加工などのコーティング処理されているフライパンは、焦げ付きやこびりつきがなく、お手入れも簡単に済ませることができます。鉄製のフライパンは、空焚きや油ならしなどお手入れが必要になるものが多いですが、今は、手入れしやすいように改善されているタイプも販売されているようです。一般的に、お手入れのしやすいフライパンほど、耐久性に乏しい傾向があるようです。お手入れは苦にならないので、とにかく丈夫で長持ちするフライパンを選びたい場合は、やはり鉄やステンレス製のフライパンから選ぶようにされるとよいですよ。お手入れ次第では、一生使い続けることも可能になります。逆に、耐久性よりも手入れのしやすさや使い勝手のよさを優先したいのであれば、コーティング処理(フッ素樹脂加工、マーブルコート、セラミックコートなど)が、施されているアルミ製のフライパンが適しているようです。コーティング処理されたフライパンは、多くの場合、高温調理ができない、空焚き厳禁、金属タワシや金属ベラが使えないなど、いろいろと制限もあるのでその点は気をつけましょう。使いかたや手入れの仕方を間違った場合は、コーティングが剥がれてしまい、非常に使いづらくなり、買い替えの時期を早めることになります。おわりに自分に合ったフライパンの選び方についてご紹介しました。こちらでご紹介したフライパンの選び方を参考に、ぴったりのフライパンを見つけていただければ幸いです。記事/助家事さん家事代行マッチングサイト「タスカジ」が運営する、あなたの家事力をアップする家事メディアです。お掃除やお料理等の家事ノウハウを中心に、家事に携わるすべての方に役立つ情報を発信しています。アドバイザー資格や主婦としての家事・育児経験が活かせるお仕事です。2020.02.16(sun)冬だからこその景色を楽しむ。2017.05.24(wed)100人100色ー生活に欠かせない「お箸」を仕事に。2017.06.24(sat)100人100色―専業主婦を経て45歳で会社を起業。この時期ならではの寒締め野菜を今夜の食卓に。肩こり解消にもつながる』2018.09.03日本の暮らしの言葉『昔の暦、月齢ごとの月の名前』〜長月の暮らし〜2016.12.29編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「トマト」の常備菜その1』2019.02.03一年の始まりだった『立春』。reserved.会員登録はこちら。