鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫サラダをメニューに加えます5月22日(金)よりメニューにサラダを加えます。いままでも野菜を食べるには「おすすめガレット」を注文するしか選択肢がなかったのですが、サラダのみの注文もできるようになります。なんどかスープや小さいサラダを出したこともありますが定着しませんでした。定着しなかった理由は二人でお店を回しているので時間的な余裕がなかったが原因だとおもわれます。営業10年目で手際がよくなり「ゆとり」ができてきたので再度チャレンジすることになりました。なにごとも長くやってみるものです。実際にやってみないとわからない部分もあるので最初は1日10食でやらせていただきます。(通称れんばい)で仕入れた野菜は季節感があります。いまだったら「そらまめ」や「しんじゃが」ですね。出始めの野菜は美味しい。時にはサラダではなく野菜スープになるかもしれません。グリーンピースの季節なので「グリーンピースのスープ」もいいですね。販売価格は500円(税込み)になります。サラダだけの注文も大丈夫です。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。