「東洋ホテル」製菓・製パン部に入社。「ホテルシュレナ」パティスリーに入社。「ホテル阪急インターナショナル」パティスリーに入社。「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」パティスリーに入社。2001年にシェフに就任。「フランス食材を使ったプロのための全国洋菓子コンクール」ファイナリスト。「フランス食材を使ったプロのための全国洋菓子コンクール」ドゥミ・ファイナリスト。「大阪国際グルメフェア」大阪府知事賞。「西日本洋菓子コンテスト」金賞。テレビ東京「TVチャンピオン」出演。「第7回クープ・ド・モンド国内選考会」ファイナリスト。神戸市から神戸市優勝技能者に選ばれる。Bookモンプリュ店頭でも「直筆サイン入り」販売致しております。