人体にとって血液サラサラはとっても大切。細い末梢血管の血流が滞り、冷えの原因にもなってしまいます。血液をサラサラに保つと言われる食べ物は色々ありますが、これからの季節オススメなのが『なめこ』です。調査によればその中でもなめこが最も血流改善効果が高いことが報告されています。粘膜を潤し、損傷を防ぐため、胃炎や胃潰瘍を予防・改善する効果が期待されています。乾燥しやすいこれからの季節風邪予防にも効果は大です。有害物質を吸着してスムーズな排出をサポート。腸内で水分を含んで数十倍に膨らみぜん動運動を促します。食物繊維は水溶性と不溶性の両方が必要で、なめこはこの両方が存在しダブルの食物繊維の力で腸内美化をサポートします。このムチンは腸の粘膜にも存在していて、ムチンが少ないと善玉菌が育ちにくい、ということですから腸内環境美化には積極的に食べたいですね。傘や柄がしっかりしているものを選びます。鮮度が低下してくると、きのこ全体がやわらかくなり、色がやや濃くなります。古くなったものは酸味を帯びています。★『なめこ』レシピ4つ洗いすぎるとネバネバ成分・ムチンが流れてしまいますから、さっと洗って使いましょう。パック詰めされたカットなめこは、すでに洗浄してあるため、洗わずそのまま使えます。●免疫力UPサラダ千切りにした山芋、なめこ、大葉を和えて、ポン酢をかけるだけ!山芋にもムチンが含まれるほか、山芋に含まれる「ジオスゲニン」には、ホルモンバランスを整える効果も期待でき、季節の変わり目の体調不良にオススメ。お好みの野菜を細かく切り醤油で味を調えます。冷蔵庫で保存して、お豆腐に添える、麺類の具、納豆と和える、など使い方は色々。●なめこチーズ焼なめこをグラタン皿に入れてピザ用チーズを乗せて180°Cのオーブンで10分ほど焼いたもの。パンやごはんのお供に。積極的に『なめこ』を摂りたいですね。ライオン株式会社は睡眠を研究してい記事を読む玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンって凄いんです!玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンは凄いんですよ。お料理に入れると味が良くなり大変重宝します。冬の果物と言えばみかん。日本の冬にみかんは欠かせない果物ですね。