記事をシェアする今回「消費者インサイト研究所」では、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「インスタントコーヒーの購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「インスタントコーヒー」カテゴリに含まれる商品を5/13~19の7日間に自然購入した313人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、購入直後に購入時の記憶が鮮明な状態で「購入するインスタントコーヒーを選ぶ際に重視しているところ」や「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも回答してもらっています。今回も、消費者の購買行動の奥底にある本音(消費者インサイト)を知る上で役に立つ情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。インスタントコーヒー人気ランキング今回のアンケート回答者が購入したインスタントコーヒーをメーカー別・商品別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。4人メーカー別では、「ネスカフェ」を販売する「ネスレ」が313人中130人の方に購入されて1位となりました。2位には「ブレンディ」などを販売する「AGF」が97人の方に購入されてランクインしており、これら上位2社で購入者全体の7割以上を占める結果となっています。16人シリーズ別では、ネスレの「ネスカフェ」が313人中130人の方に購入されて1位となりました。2位にはAGFの「ブレンディ」が64人の方に購入されてランクインしていたのですが、その購入者数は「ネスカフェ」と2倍以上の差がありました。ちなみに「ネスカフェ」のなかには上級ブランドである「ゴールドブレンド」の商品も含まれているのですが、「ネスカフェ」を購入した130人中「ゴールドブレンド」の商品を購入していた方は68人いました。10.2%購入するインスタントコーヒーを選ぶ際に重視しているところについては、「価格の安さ」が48.6%と最も多くなりました。一方で「高級感」については全体の3.5%の方にしか選択されていなかったため、どうやら日本のインスタントコーヒー消費者の多くは、「質」よりも「量」を重視して購入するインスタントコーヒーを選んでいるようです。ちなみに、2番目に多くの方に選択されていたのは「メーカー・ブランド」だったのですが、こちらを選択した135人の方に最も購入されていたインスタントコーヒーのメーカーは、ネスレ(66/135人)でした。コクがあるか自宅ではコーヒーメーカー(バリスタ)を使っているので、その詰め替え用を選び、さらにその中で美味しいと思うものを選んでます。最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販のインスタントコーヒーに対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。新商品を楽しみにしています。インスタントコーヒーでもかなり美味しいものもあり、ばかにならない。いつも美味しく飲ませていただいています。子供もコーヒー牛乳にしてあげると喜んで飲んでいます。手軽に美味しいコーヒーが飲めて、休憩時間が幸せです。味や香りもいろいろ発売されているので買う楽しみがあります。○やや厳しいコメントインスタントなので味は落ちる。美味しいインスタントコーヒーがない。パン食だから飲んでるだけで、特別好きというわけではない。旦那が好んで飲んでるコーヒーを、同じように飲んでるだけ。大容量も作って欲しい水出し出来る物をもっと出してほしいです。乳成分などの原産国をきちんと表示してほしい。甘くないタイプ(無糖)のバリエーションを増やしてほしいアイスコーヒー用の商品を増やしてもらいたいです。いろんな味のコーヒーを出して欲しい。ストロベリーとかバナナとかこぼして時間が経つとベタベタしてしまうのをなんとかしてほしい全般的に甘さ控えめでも甘すぎるスティックコーヒーが多いのでもっと甘くないものが欲しいです!無糖のカフェオレが好きなので、もっと商品化して欲しいです。(最近、コンビニで作ってくれるカフェオレは美味しいと思います。濃いめ、普通、薄めとの味となるように、目安が書いてあると分かりやすい。普段、粉のインスタントを飲まないので、来客時などに自分の好みと違うと、いれるのに躊躇する。○その他のコメントスティックタイプは使いやすいいい豆は美味しいけど...高い!!香りが昔に比べていいと思う。ブラックに関しては香りより苦味がキツイと思う。苦くないコーヒーが好きな人もいるんだけどな~と思うことがよくあります。苦くなければブラックで飲みたい。インスタントコーヒーにも計量スプーンのようなコーヒーカップ1杯の美味しい量を計れるスプーンがついていると便利ミルクや砂糖は自分で調整したいし、毎日飲むから余計な香料や添加物を使用していないブラックのものが好きです。スティックタイプが使いやすく外出先にも持っていけるので重宝しています。基本的にどのコーヒーもおいしいけど、たまにはずれるときもある。それに、カフェオレにするときに使うものや、ブラックで飲むとき、自分で調整できるので、インスタントコーヒーはできればそれなりにまとまった容量のタイプがわりと便利でよく選ぶ。ミルク100%で割って飲むことがほとんどなので、Blendyは溶けやすく、またコクもあって良いです。コンビニ等で売っている、専門店のチルドコーヒーのようなコクがある味になる割合(美味しい飲み方)をパッケージに記載してもらえたら試して飲んでみたい。