千歳烏山!磯自慢三昧!大庵にて「お帰り寅さん」のことをつらつらと。SAKE!Mac使いの戯れ言おじさんだけど、甘いもの好き!おじさんだけどカワイイもの好き!おそろしや、地酒妖怪図鑑お酒にまつわるあれやこれや。焼酎ひとりよがり書評わが町・四谷アニメ・コミックグルメ。呼ばれるほどの舌はなし。友人の運営するアウトドアツール探求サイト。荒川流域の生物も写真入りで紹介。!味に突出した部分は無いのですが、とてもバランスの良いお酒です。醸された1桶だけの限定醸造との事。香りは穀物系フレーバー。飲み口は優しく、それでいて引き際には強めの酸が現れて、サッと切れます。苦みもありますが、総じて滋味、と言えるような味。妻の好みに合っていたらしく、毎晩の減りが早かったです(^^;)。様々な熟成酒で楽しませてくれる日置桜。このお酒もきっと、もう何年かするとぐっと味乗りがするような気がしました。́(其の2ダッシュ)が次にでると社長は言ってました。09:10日置桜はすばらしい酒だと思います。いろんな種類を知っている訳ではないのですが。雄町のコレ、飲んでみたいですね。日本酒の名前で「ダッシュ」が使われるのは初めて聞きますね(^^;)。日置桜はとても多くの種類を出されているようで、全部を把握するのは至難ですね。旨い酒を創る蔵ですし、熟成酒にも力が入っていて好感が持てます。ブレンドの技も冴えてますね。(新潮文庫)RSSを表示する。