かすみのローカルルールなど店の特徴2017年8月にグランドオープンのお店。昼は11:00~14:00はランチタイム、14:00~17:00はカラオケタイム、17:00~は居酒屋で、最終的にはママが出勤してスナック風に翌3:00まで営業の四毛作的なスタイル。店内に入って左側に券売機がありますが、訪問時は使用されておらず現金払いでした。店頭&壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。テレビが設置されてます。店内には猫が二匹いました。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。かすみのメニューなど仕事が終わって帰宅途中に山王十字路付近で渋滞に巻き込まれ、停車中に何気なく脇を見ると、何やら飲食店らしきお店があり「営業中」のミニ暖簾が。見ると手書きで「冷しラーメン」と記載されたメニューが店頭にあり、居ても立ってもいられずに引き返しちゃいました(笑)店主さんと思しきオヤジさんに色々聞いたら、グランドオープンは8月との事で、現在はプレオープン的な営業をしているようです。500円メニュー名から冷たいスープに入ったラーメンを想像してましたが、着丼したのは冷やし中華っぽいビジュアルながら、タレは完全にセパレートな意外性のある一品。つけダレはフワリとカツオ節が香るファジーな風味の麺つゆで、まずは麺を引っ張り出して浸けて食べると、かなり薄味のザル中華といった感じ♪ガッツリ混ぜる事で各種具材の風味や食感が加わり、少し味にも彩りが入りますが、やはりマッタリ感は否めない全体像。見た目以上に独創的な一杯で、例えるならば食事時に親戚の家に遊びに行ったら叔母さんが不在で、代わりに叔父さんが真心込めて作ってくれたような、ワイルドな創作麺といったイメージ!麺は中細縮れ麺でモッサリとした食感。具はハム、キュウリ、玉子焼き、トマト、プチトマト、紅生姜など。具材はなかなかボリューミーです!途中から添え付けの小袋おろしワサビを投入して辛めに味変。営業時間11:00~14:00(ランチ)14:00~17:00(カラオケ)17:00~翌3:00(居酒屋・スナック)席数:42席2名掛けテーブル×13名掛けテーブル×34名掛けテーブル×25名掛けテーブル×16名掛けテーブル×14名掛け小上がりテーブル×3駐車場:3~4台(店舗に向かって右脇を入った奥。白線等がないので上手く停めれば3~4台といった感じ)最寄りの交通機関など秋田駅から1900mバス停→山王十字路から10m<スポンサーリンク>このブログを書いている人@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。