冷たい麺を食べ比べてきました〜。:文・写真/平井敦貴お気に入りTwitterFacebookLineMailPocketHatena“島んちゅ”が推薦するのはこの2つ!こんにちは、LEON.JPの平井です。皆さんは夏のバカンスどちらに行きましたでしょうか?実は私、人生初の宮古島に行ってきました。沖縄本島はこれまで何度も行っていたのですが、離島は今回が初めて。宮古島のウワサは色々聞いていましたが、控えめに言って天国でした。3透き通る海の「新城(あらぐすく)海岸」。浅瀬には熱帯魚やウミガメが泳いでいます。白い砂、透明の海、青空の3色のグラデーションが眩しいビーチ。「新城(あらぐすく)海岸」は宮古島のおすすめビーチです。こちらは伊良部島(宮古島の北の島)の北端「白鳥岬」からの景色。緑と海が一望できる絶景ポイントです。透き通る海の「新城(あらぐすく)海岸」。浅瀬には熱帯魚やウミガメが泳いでいます。白い砂、透明の海、青空の3色のグラデーションが眩しいビーチ。「新城(あらぐすく)海岸」は宮古島のおすすめビーチです。こちらは伊良部島(宮古島の北の島)の北端「白鳥岬」からの景色。緑と海が一望できる絶景ポイントです。戻る今回は旅行中に知り合った宮古島の“島んちゅ”から聞いた、とっておきのグルメ麺2つをご紹介したいと思います。とぅんからや」の『生もずくの冷やしソーメン』です。その名の通り宮古島で採れた「生もずく」が大量に入っているのが特徴です。夏の定番そうめんですが、こちらは外の暑さを吹き飛ばすサッパリとした味わいで、新鮮な生もずくはプリプリの食感。自家製薬味の「シークヮサー胡椒」をパラリと足せば、お箸はさらに止まらなくなります。和風のめんつゆもダシの味がしっかりしているので、もずくとの相性も抜群!アグー豚や宮古牛など、肉料理が続いた時にはこんな涼感のある麺が食べたくなるもの。ボリュームも適度に満腹感を得られるのでコスパも良好です。この『生もずくの冷やしソーメン』はランチタイム限定メニューなので、品切れになる前に行くことをオススメします。とぅんからや」は、宮古島の南部、シギラリゾートにほど近い丘に建つおしゃれなカフェ。見晴らしの良いテラス席は女性も喜ぶ立地ですので、ぜひランチがてらお訪ねください。冷やし宮古そば「冷やし宮古そば」800円(ランチ限定)続いてはこちら、「キッチンみほりん」の『冷やし宮古そば』です。沖縄といえばソーキそばが有名ですが、宮古島では「宮古そば」という名で名物となっています。そんな宮古そばの「冷やし」がこちら。かき揚げ付きでランチ限定メニューとなっています。教えてくれた“島んちゅ”いわく、「冷やし」の宮古そばが食べられるのはこの「キッチンみほりん」をおいて他にはないそう。こちらも島で採れた「もずく」がたっぷりと入っており、大根おろしと和風の出汁つゆでサッパリとした味わいに。麺はソーキそばでおなじみの太麺で、もちもちとした食感。季節によってレモンまたはシークヮサーのいずれかが付いてくるので、ギュギュッと絞ってひと味追加するのもオススメです。かき揚げは、つゆに浸したり、麺に絡めて食べると美味しさが倍増します。「キッチンみほりん」は地元の人に愛されており、島んちゅも昼食を取りに多く訪れるそう。こちらもランチタイム限定メニューにて、お早めの時間に訪れることをオススメいたします。4デザートにスムージーを飲んできました個人的に今回いただいた「生もずくの冷やしソーメン」も「冷やし宮古そば」も甲乙つけがたい逸品でした。とぅんからや」で、宮古島のご当地料理をより楽しみたいなら「キッチンみほりん」かな〜という印象。ラズベリー&ストロベリーにチョコホイップをトッピングしたスムージー「フラミンゴフラワー」。PARLOR」のスムージーも絶品でした。104-1この記事が気に入ったら「いいね!」しようLEON.jpの最新ニュースをお届けします。2020.02.19最高の旅方程式を作ってくれた“ONSENガストロノミーウォーキング”とは?(後編...SERIESモテる旦那養成講座いい大人になってお付き合いの幅も広がると、意外と和の素養が試される機会が多くなるものです。モテ解体新処オトコとして常に「カッコ良くありたい」「モテたい」と思うのは、コレ、当然。仕事は一生懸命こなしつつ、一方で人生、それだけじゃないよ、と「モテ」を楽しむ余裕こそが大人のオトコには必要であるとLEONは思うのです。我々はいつでも「モテ」を意識し、「モテ」る術を追求し、「モテ」の意味を探ってきました。その「モテ」が独りよがりになってはいけない。そこでより広い見地から現代における「モテ」について考察し、改めてこれを再定義すべく、「モテ」に一家言ある世の著名人、知識人の皆さまに幅広く意見を求めようという連載です。『さらば雑司ヶ谷』や『タモリ論』などの著書で知られる作家の樋口毅宏さんをホストに、各界の才能溢れる美女をお招きしてその魅力をとことん掘り起こす連載対談企画です。ハードボイルドな著作が多い樋口さんですが、意外やアタリは柔らかく優しきフェミニスト風(笑)。難攻不落の美女たちの心にスルリと入り込んで意外な本音を引き出します。それは今も昔も「スマート」であることでしょう。辞書によれば「Smart」とは「賢明な」「キビキビとした」「洗練された」といった意味。最近ではスマートフォンを筆頭に、「コンピューティングと結びついた」といったニュアンスも含まれます。現代のモテる大人は「テクノロジーに強い」ことも必須なわけで。いうことで本連載では、そんなスマートな大人になるための様々なガジェット・アイテムをご紹介。時代にふさわしい「E(エレクトロニクス)」の「イイ〜モン」をぜひご覧ください。自動車ジャーナリストのレジェンド岡崎宏司氏が綴る、人気エッセイ。日本のモータリゼーションの黎明期から、現在まで縦横無尽に語り尽くします。BOSSA」(バール・ボッサ)のマスターにして作家の林伸次さんが、バーテン仕込みの絶妙な話術でさまざまな美人さんの本音を聞き出す連載です。シーズン2のテーマは、ズバリ、今どき美女たちの“悩める”恋愛事情。美人だってときには恋に傷つくこともあるだろうという推論のもと、美人が出会った最低男を裏テーマに、彼女たちの恋愛体験(主に失敗)談と本音の恋愛観に迫ります。料理初心者男子でもデキる・モテる簡単レシピ「好きな相手は胃の腑からつかめ」って、昔はオンナに言われてたことですが、今はオトコにも言えること。飲んだ後「ちょっと一杯寄ってかない?」、「今度一緒にアレ作らない?」「週末ホムパしようよ」などなど、さまざまな口実に使える簡単レシピを人気料理研究家がお教えします。大好評を博した梅沢富美男さんの連載、いよいよシーズン2の開始です。今回のテーマは「男の生き方、身の処し方」。炎上も辞さない清々しいばかりの本音コメントが今回も炸裂です!モテるワイン道入門5,000本以上のコレクションを持つ日本随一のワインコレクターにして、多いときは月に3桁の金額をワインに費やす超愛好家である吉川慎二氏。氏が考える、真にスマートで男女問わずに愛されるワインライフとは。普通のサラリーマンには夢のまた夢のような話で、おそらく多くの読者にとっても実感が持ちづらい金額でしょう。それがアナタにとってリアルな目標に変わっていくのがこの連載です。その第一歩は「1億円稼ぐ考え方」を身に着けること。考え方が変われば仕事に対するスタンスが変わり、見えてくる世界が変わります。作業をお金に変える普通の働き方ではなく、能力や才能をお金に変える、まったく新しい働き方を、アナタも始めてみませんか。オフィシャルWebサイト。