[特]特別栽培あのこたえられないパキっと食感、あのみずみずしいシャキッとした香り、あの深くて濃厚な味わい、ほかでは決して味わえない楽しみです。何十年もじっくり育ててきた熊本の畑、ここでしかできない本物の存在感は特筆もの。畑に成っている状態、立てておくと長持ちします。3つの大きな強みやはりなんと言っても、爽やかな歯応えが最大の特色。あのパキッ、シャキッの食感はほかでは味わえないワクワク感。産地直送ならではの鮮度の違いは大きいのです。大きな特色は、その味。スーパーなどで大量販売されているきゅうりの味は、正直、まずいわけではありません。きゅうりの味はそんなものではありません。圧倒的な違いがわかる味の深さと濃さ、これは特筆ものです。見逃せない、一般流通品より数段上の香り。あのすがすがしい香りで確実に食欲をそそられます。香りを活かす、そのまま生食はオススメです。生でも火を通しても漬け込んでも、旨みを存分に押し出してきます。どんな場面でも脇役に主役にと重宝される人気者。一夜漬け、ぬか漬け、キムチなどの漬物にも最適。クセがないので、あらゆるお料理や食事に活躍してくれます。すっぴんが大好きです化学肥料や農薬をどんどん使い、急いで大きくさせられたきゅうりは「苦い」のです。温度変化も外的もなくぬくぬくイッキに大きくなってしまう。本当はゆっくりじっくり育ちたいのかもしれませんね。その苦しいサインが「苦味」となって下にたまるんでしょう。甘やかさず厳しく、そしてたくましく育った涼胡瓜はしっかりと味が立っています。化学肥料の代わりに手間ひまを、農薬の代わりに愛をたっぷりかけて育てています。すっぴんですが、その味は笑顔がはじけるおいしさです。きゅうりは病気になりやすい野菜なのです。うどんこ病、べと病、灰色カビ病...特に梅雨の時期には病気との闘いです。一般では、想像以上に農薬などが使われています。大規模でハウスでの促成栽培のきゅうりは、締め切った中で通気もままならず、一本でも病気が発生すればハウス全体に蔓延することもあります。予防のために事前にしっかりと農薬で真っ白に化粧をするのです。「農薬のお化粧」です...最近チェックした商品はありません。熊本の畑から全国に直送いたします(⇒お届け送料につきまして)・お届け時間帯をご指定いただけます。