千歳烏山!磯自慢三昧!大庵にて「お帰り寅さん」のことをつらつらと。SAKE!Mac使いの戯れ言おじさんだけど、甘いもの好き!おじさんだけどカワイイもの好き!おそろしや、地酒妖怪図鑑お酒にまつわるあれやこれや。焼酎ひとりよがり書評わが町・四谷アニメ・コミックグルメ。呼ばれるほどの舌はなし。友人の運営するアウトドアツール探求サイト。荒川流域の生物も写真入りで紹介。»2005/09/05百楽門・純米酒!以前から知ってはいましたが、なかなか手を出せなかった酒でした。奈良の葛城酒造が醸した純米酒です。造られているようですね。雄町に惚れ込んだ蔵元が造ったブランドという事でした。1年以上の熟成期間を経て、出荷されるようです。開栓すると漂うのは強めの熟成香。熟成香の嫌いな方は眉をしかめるたぐいの香りでしょう。イメージ的には、菊姫の山廃純米を彷彿とさせます。次に口に含んでみます。濃醇な米エキス系アタックが来るぞ、来るぞ〜っと待っていると・・・・あれ?意外な事にサラッとした舌触りです。呆気ないほどの淡白さ。米の旨味もそれなりに感じられるのですが、香りに比べれば随分とおとなしいもの。こんなに香りと味のギャップのある酒は初めてです。濃厚な香水をたっぷりと振りかけた、化粧っ気のない真面目な市役所の女子職員。(なんか変な比喩ですね?)これは燗上がりをする酒かも?と思い、試しましたが、味の印象は見事なまでに変わらず。なんとも、ある意味個性的な酒です。好きか嫌いかと問われれば、好きではないと答えますが、面白い味をしている為、他のグレードも飲んでみたいと思っている自分が居たりします。出荷年月日:05.01地酒星人は現在ぶらり各駅停車の旅を敢行中です。コメント等にお応え出来るのは木曜日以降となりますので、ご容赦くださいませ。新規記事は毎日自動更新されますので、どうぞ遊びにいらしてください。»コメント初めて聞きました。いう文字がなんか、格好いいです。ラベル欲しさに買っちゃったりして・・・(笑)。先斗町に在るお店でこれのにごりを飲んだことがあります。にごりは結構、甘めでした。09:20百楽門の生は、以前結構飲んでいました。時とともに変わってきたのか、いずれにしろ奈良のお酒、最近飲んでいません。12:34はじめまして。自宅からちょっと離れた酒屋さんがこだわって百楽門をおいています。試飲したのは本醸造だったのですが、コストパフォーマンスもばっちり。一升瓶だけだったので、そのときは購入せず。次回ぜひ購入してみます。》ご推察の通り、おそらくは山輝亭さんの口には合わないかと思います。(^^;)でも、よろしかったらラベルコレクションにはお加えください。》>先斗町に在るお店でこれのにごりを飲んだことがあります。ああ、百楽門のにごりって独特の味をしているような気がしますね〜。》みみずさんって、いろんなお酒を飲んでますね〜。なんか不思議な風味のお酒でしたよ〜。管理の問題等もあったかもしれませんけど。》コメントありがとうございました。百楽門は、私もこの一本しか経験がりませんので、よくわからないのです。他のグレードも機会があれば飲んでみたいと思っています。15:38早速台風の豪雨の中いってきました。購入したのは、本醸造酒。純米もあったのですが、店長のおススメは本醸造だとか。「この本醸造には大吟が30%入っているんだよ」なんていっておりましたが、表示の精白は60%。この吟醸香はもともと精白からいっても吟醸クラスだからかしら。旨いがほんの少しいただくのには良いけど・・・サンプルでいただいた嘉泉の「田むら」http://ameblo.jp/tokyosake/entry-10003296296.htmlの品の良いお味のほうが好みかも。10:33ほぉ〜、大吟が3割も入っている本醸造って、豪華ですね〜。なんか私が試した純米酒とは方向が違う酒のような気がします。今度あったら呑んでみようっと。嘉泉は、本当に売っているところが限られますね〜。「田むら」の記事を拝見したら俄然呑みたくなりました。良い情報を、ありがとうございます。(新潮文庫)RSSを表示する。