「あの空間の中で過ごしたい」「この空間にもっといたい」そう思ってもらえるような空間デザインを目指しました。神河町のおいしい食材や名物料理があれば教えてください。大西)非日常空間で楽しむグラミンカの囲炉裏メニューは、食材にこだわりをもっています。町内産の「手作りさしみこんにゃく」。目の前に流れる清流で育てられた「ニジマス」。青空市での新鮮なお野菜。ご飯は、神河町の里米を土鍋で炊いて提供しています。土鍋の蓋を開けた際に立ち込める炊き立てのご飯の香りには、いつもお客様の笑顔がこぼれます。時には、近所で頂いたお野菜で作った一品をサービスさせてもらうこともあります。食事を通して、神河町のことをもっと知ってもらえたらうれしいですね。旅と手仕事にフォーカスしたウェブマガジン。