>>2018年10月31日ねんりんピック準備ねんりんピックの茅編み道具、材料を自治会館に仮置き。最初は戸惑っていたが、慣れてくるとかって体験した作業手順が蘇り、編み方糸処理もバッチリ。ミニスダレに飾る和紙台紙に杉のねんりんを写し取る。富山でのねんりんピック記念紙にスダレと共に贈りたい。タンザニアのオコオ氏から足踏み脱穀機の写真要請が有り、唐箕と共に脱穀機のほか、足踏み上下運動の動力伝達のカム、歯車の概略ポンチ図を送る。炭小屋広場に吊していた干し柿を収納。先日からスズメバチやミツバチが干し柿をかじりまくり柿の表面は穴だらけ。5〜6個は中の芯まで食われ無残な形に怒り心頭。昨日は焚き火の煙で燻製兼防虫を図ったが、今後継続できず、甘みも柔らかさも最適になっていたので急遽取り込み、家で揉んでラップに包む。柔らかくすごくんまかった!!寒く焚き火で暖をとりながら昨日と同様クルミ200個あまりを煎り、割ってクルミの実をほじり出す。山羊の夕食は友達から頂いた大量のキャベツ。かみ砕く音にうまさを感じた。コメント(0)2018年10月29日くるみ割り楮叩き後、吊るし柿の燻製をしながら、クルミを160個(1kg余り)をフライパンで3回に分けこんがりと煎る。時間の経過と共にクルミの頭が2〜3mm開きツバメのくちばしのよう状態で煎り方終了。香ばしい匂いがたまらない!!金槌で割竹串で実をほじり出す。途中、食欲をさそる香りにつられつまみ食い止まらず。1個から2g前後の実がとれ締めて300gをGET。自然食Day昼前に来月から始まる紙漉き準備、楮のキズ取り3セットを終了。昼飯はイノシシ料理、煮込み、燻製、焼き肉、野菜炒めでジビエ一色。満腹後はねんりんピック展示用ののミニ茅編み。6枚編んで目標の20枚達成。後はいかに飾るかセンスの問題!!一服はジュ−シ−な干し柿、炭火焼きのなめこと椎茸食、喉ごしを良くするため酎ハイが肴。気温低いも全身ポカポカ、パワ−全開で茅編みはかどる。採集したなめこ3kg、なめこ汁にして冷凍保存。