登録日:2015年07月29日アクセス数:7,496なすのヘタを切り揃えるのが面倒な場合は、ヘタごと切り落としてお使い下さい。大さじ2みりん大さじ1いりごま小さじ2水300cc1なすのヘタのひらひらした部分を切り揃え、縦に8等分くらいになるように切り込みを入れます。2水に5分くらいさらしてアク抜きします。3キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。4鍋にサラダ油を入れ、なすを炒めます。5なすがしんなりしてきたら、水、味どうらくの里、砂糖、みりんを入れ、落としぶたをして、弱火で5~6分煮たら出来上がり~!6器に盛りつけ、いりごまを振って召し上がれ~!関連ブログはありません。投稿レポートはありません。FAX:0187-72-3215。