朝食ヴュッフェ昨日夕刻チェックインしたハイアット・リージェンシーダナン。昨年の秋、ノンヌォックビーチ沿いにオープンした高級ビーチリゾートホテルである。ヴェトナムに来てから4日目だが、ようやく今日青空が見えた!ヤホッ!朝食レストランは午前7時から。いつものようにシャワー&シャンプーをしてからいそいそと。先週も書いたが、ヴェトナムに来ると何よりも朝食が楽しみ!普通の朝食に加えて、フォーなどの屋台が出ているからね。麺類のカウンターに行ってみると、今日は生の牛肉入りの「フォーボー・タイ」だそうだ。コックに注文すると、大きな丼にフォーボー・タイを作ってくれた。ギョエっ!こんなに大きな器で?てへへへ。先生に叱られても知らないものねー。皆さんは午前8時に集合して世界遺産のミーソン遺跡を見学に行かれた。私は既に2回観ているのでパスした。午後は元々フリータイムだから夕食まで予定無し!!嬉しい!!こうゆうのがバカンスだよねぇ。ビーチリゾートなのだから海とかプールで泳ぎます?いやいや、結構涼しいし、海は荒れていて泳ぐって雰囲気じゃないのよね。水着は持って来たけど。それではプールサイドで読書でもしますか。ここにはいくつかのレストランがあるらしいがやっぱり「greenhouse」。最初に注文した牛肉とバナナの花のサラダ胡麻添え。その量の多いこと!美味しいので全部食べちゃった。シーフードスープはデカ器にたっぷり。タリアッテッレボロネーゼの旨いこと!でもお客さん、それ全部食べたらホントの豚になるで。午後2時からエステを予約している。なんと3時間!昨夜英語達者なTミカさんに予約して貰った。フェイシャル、ボディ、フットを1時間づつという予約だったが、どうゆうわけかフットがスクラブに変わってしまった。スクラブってことは、カラダ中に泥塗りたくられて、油紙みたいので包まれてほっとかれ・・・後に「カラダ洗って来い!」とシャワー室に行かされる。洗い流すと、あとはフェイシャルとボディだから、眠っていようが気絶していようが構わない。27万VNDミーソン遺跡から帰って来られた皆さんと一緒に夕食。今夜はウェスタン料理だ。このレストランのコックはタイヘンだね。ヴェトナム料理に加え、お昼に食べたようなイタリアンから今夜の夕食で頂くようなウェスタン料理まで幅広く作らないといけないもんね。ミネストローネスープはちょっとどうかな、という味であった。私がパスした遺跡見学のことを聞こうと思ったら、皆さんから3時間スパの質問攻めにあった。食事中大S子さんとA先生からメールが届く。酔っ払っていたが部屋に帰り絵葉書2通書く。朝食ヴュッフェ今日もお天気良さそう。スキップしながら(ウソだよ)朝食レストランへ。お目当ての麺類カウンターに行くと、ありゃりゃ、今日フォーは無いんだね。ホイアン名物のカオラウみたいだ。今日はこれからホイアンに行くからきっとランチに出るだろうな。夫婦が数組泊まっている。その1組の奥さんが部屋で履くスリッパでレストランをペタペタ歩いている。日本人が架けた来遠橋(日本橋)今日は車で30分ほどのホイアン観光に行く。私にとってホイアンは3度目だ。店の前にたくさんの白い蚕がフニャフニャと桑の葉を食べていた。言えば、私の出身高校の校章は桑の葉を象ったことを思い出した。山形県には「蚕桑」という駅があるそうだ。蚕桑駅と書いて「こぐわえき」と読むそうだ。この店で今採寸すれば、民俗衣装のアオザイを明日朝届けてくれるそうだ。言えば、以前作ったアオザイは我が家のどこにあるのだろう。店の前にはいつの間にかシクロが24台ズラリと並んで待っていた。シクロとは自転車で押すタクシーだ。貿易陶磁博物館(海のシルクロード博物館)、福建會舘、タンキーの家(進記家)などを回る。ヴェトナム中部地方のホイアンは9月から11月が雨期。トゥボン川が氾濫し、旧市街地区は洪水となる。タンキーの家には度重なる洪水の記録が記され、1番ヒドイ時は2mを超えるところまで水位が上ったそうだ。空芯菜炒め、バナナのデザートホイアンには名物が多い。洪水もそうなら、ランタン祭りが行われる色とりどりのランタンも。食べ物の名物はというと、ホワイトローズと揚げワンタンと今朝も食べたカオラウ。それに牛肉ラロット葉包みというのもあるらしい。そんな名物が入った料理がズラリと並んだ。牛肉ラロット葉包みが旨かった。午後はフリータイムが2時間弱あって、Tミカさんと2人でホイアンの町をぶらぶらした。繍バッグやキッチン用品などの雑貨探しが楽しいのだが、ホイアンの町は品揃えが少ない。それでも値下げ交渉を楽しみながら買い物した。集合場所のカフェに行ってみると、ドリアンパーティが終わりかけのところだった。世界一の果物と呼ばれるドリアンだが、どうも私は好きでは無いので遠慮する。バスに送られてホテルに戻って夕食は7時から。着替えに部屋に帰った人がなかなか戻って来ない。ビールの泡もすっかり消えてぬるくなった頃、ようやく乾杯となった。ザボンとスルメのサラダとソフトシェルの揚げ物が美味しかった。朝食ヴュッフェ6時起床。今日我々は帰国の途につくのだからいいか、って?6時45分レストランに行ってみるとTミカさんが1番乗りして長い朝食の最中であった。今日の麺類はフォーガー。あの大きなドンブリかぁ、とニマニマして待っていたら、中くらいのドンブリでちょっとガッカリ。Sブーからメールが来た。11月30日に開いたパーティの幹事スタッフの打ち上げが昨夜盛大に行われたという報告だった。財布にはチト痛いが、皆さんが労を労えたのならそれでよい。2�j今日の出発時間は正午。午前中荷造りしたり、本を読んだり。伊坂幸太郎の「SOSの猿」を読み終わり、辻村深月の「凍りのくじら」を読み出したところで時間。3泊したホテルとお別れしてダナンの町へ。ダナンで最初にすること?お昼ご飯を食べるんでーす(笑)。入口からレストランの建物に続くアプローチが長い。「お金をかけました」という豪華な庭である。Xua」とは「昔の時間」という意味なのだそうだ。メイン料理の海鮮鍋が実に旨い。ヴェトナム人も鍋は大好きなのだそうよ。ヴェトナムコーヒーは練乳を入れるのが特徴。以前この国に来た時は甘くてイヤだったが、慣れてしまうとクセになる。練乳入りは「ホワイト」、無しを「ブラック」と注文する。このランチで一緒になった中部国際空港から来られた方にヴェトナム国内線もビジネスクラスだったと聞いた。午後はチャム彫刻博物館に行く。ダナンの町も来るのは3回目だが、この博物館は初めて。一昨日パスした世界遺産ミーソン遺跡などチャンパ王国の遺跡から出土された彫刻や石像が展示されている。期待をしていなかったのだがなかなか見所が多いね。ダナンでは唯一最大の観光所だって。め、筍と豚肉スープ、ご飯、デザートスーパーマーケットに行った。所持金は5万8千VND。大金のように思えるが、実は232円。これでいったい何が買えるんだ!答えを先に言えば、結構買えるのだよ。子3個で4万9千VND。インスタントフォーは1袋14円だ。36円なんて失礼かと思ったが、バスのアシスタントをやっている若い男の子のチップにしたら、エラク喜ばれて恐縮する。先ほどランチを食べたばかりなのだが、4時半チョー早い夕食。全員が「お腹すかなーーい!」とブーたれたのに、いざ料理が運ばれて来ると、何だかんだと皆食べ始めた。お好み焼きバインセオはこれまで何度も食べたことがあるがこの店のように野菜とライスペーパーでクルッと巻いて食べるのは初めて。外では雷が鳴って大雨が降っている。食べ終わった頃には雨が止んだね。ビールダナン空港からハノイへ。昼聞いた国内線もビジネスクラスというのは関空組もそうだった。ダメなのは成田組だけってオカシイよなぁ。同じ料金支払っているのに。ゆう時は謝るのではなく判断して交渉するんだよ。ハノイ空港でハノイに住むSY子にメールをしたのだが、アドレス不明で戻って来てしまった。傍に来ているのに通じない。ヴェトナムは旨いのにヴェトナム航空は旨くないハノイ空港から成田行きに搭乗したのはギリギリ昨日(12日)だったが、飛び立ったのは今日13日になっていた。東南アジア便って多くはこうよね。バリからもバンコクからもシンガポールからもハノイからもホーチミンからも。帰りのフライト時間は4時間半。すると、飯だ!降りろ!だもんね。成田からタクシーに乗って、午前8時になる前には既に自宅に到着した。10時には皮膚科に行った。アルジェリアから帰って来た時もそうだったが、冬になってから、カラダのあちこちが痒くてタマラナイ。乾燥肌ってことなんだろうか。頭の薬も無くなったしね。食は日本時間で午前4時半頃だった。美味しくなくてちょっ食べただけだから、かなり空腹。皮膚科近くにはちょうど「Coco壱番屋」があるじゃないか。牡蠣フライと野菜をのせたら、ご飯見えない。帰国日の昼はカレーだった。言っても私のことだから、ツマミも延々と食べて、〆にちょっと酢飯を食べるだけだけど。このところカップル客が多かったが、今日は若い男性客ばかりだね。寒いと、北海道野付の天然帆立を鍋仕立てにした一品などは温まって嬉しいねぇ。焼き立ての卵焼きもほっこりと喉を通り過ぎる。握りは2、3貫と決めているが最近は巻物だよ。昨夜は恒例となった「のがみ」の卵焼きのオミヤを貰って帰って来た。朝食は卵焼きが中心だよ。ヴェトナム旅の途中で痛くなった右膝治療を主にやって貰った。昼はこのところクセになっている小チャンポン+野菜倍盛り。これで麺を半分残すってところがポイントですぞ。当座は600枚も買っておこうか。年賀状の返事が寒中見舞いなので、枚数の予測がなかなかつかない。ついでに振込み2件済ますと持ち金がほぼゼロになった。慌てて行った銀行の前で、昔の部下O柴君とバッタリ会った。私は昔とちっとも変わらないそうだ。んなワケないだろ!〇5歳の婆さん掴まえてよく言うよ。小田急百貨店で靴6足も買っちまった。今夜は「鍋の会」改め、「イケナイ会」。7時半集合の予定だったが、A先生が仕事上トラブル勃発ということで、30分遅れの8時に宴会開始。マキコの声が洩れると周囲にご迷惑かと(笑)、個室を借りた。1人500円も取られる。いつだったか、同じメンツ、同じシチュエーションでブーヒー鍋を食べたことはあるのだが、「もう一度食べたい!」と要望があって今夜になった。その頃は、厳選豚と黒豚の2種だったが今はイベリコ豚の3種。脂があっさりしたイベリコ豚を注文。