千歳烏山!磯自慢三昧!大庵にて「お帰り寅さん」のことをつらつらと。SAKE!Mac使いの戯れ言おじさんだけど、甘いもの好き!おじさんだけどカワイイもの好き!おそろしや、地酒妖怪図鑑お酒にまつわるあれやこれや。焼酎ひとりよがり書評わが町・四谷アニメ・コミックグルメ。呼ばれるほどの舌はなし。友人の運営するアウトドアツール探求サイト。荒川流域の生物も写真入りで紹介。»2007/08/22氷清・なんぶびじん!前日の出羽桜に続いて、メジャー蔵なのに地酒星人初登場の南部美人。これは氷清シリーズの「氷清・なんぶびじん」。南部美人に限らず、この180ml瓶の氷清シリーズは初めて飲みます。香りに熟成香、と言うか若干老ねの風味。原酒だけあって、結構パンチの効いた味です。それでも全体的に圧が強い感じではなく、中盤はあっさりとしていますね。次に氷を入れてオン・ザ・ロック。すると前記の香りも気にならなくなり、とても飲みやすくなります。この酒の主旨とは違うかもしれませんが、最期に燗をしてみました。老ね香は気にならなくなりますが、ちょっと蒸れたような香りです。味の方も甘みが立ち過ぎて、あまり良いとはいえません。(ちなみに妻は良いと言っていました。)地酒星人的には、このお酒は氷を入れて飲むのがベストチョイスと見ました。21:53《酔ゐどれさん》あまり日本酒に氷を入れて飲んだ事はないんですが、これはそれが一番フィットしましたね。狙いであった、と思いたい(^^)。(新潮文庫)RSSを表示する。