今日は「きのこの日」だそうで。由来は「旬の10月半ばぐらいがいいかなぁ、なんとなくだけど」...らしく。きのこ買ってきました😊。旧暦ライフスタイルと雨読の本。ときどき、好きな服とか、雑貨とか。今日は「きのこの日」だそうで。由来は「旬の10月半ばぐらいがいいかなぁ、なんとなくだけど」...らしく。きのこ買ってきました😊。由来はゆる~いけど、逃したくない「きのこの日」。...ってのも毎年、このあたりから珍しいきのこが八百屋さんの店頭賑わせたり。スーパーの棚でも、ええっ(◎_◎;)て安さで売られたり。なあんか記念日のご利益あるんだなぁ。ことで買いに行ってみました。...が今年はそうでもない。品ぞろえもエリンギ・しめじ・舞茸と定番のみ。値段も普通だったんで、ごくごく普通の量を買ってきました。しかたないか、超大型台風が日本列島を荒らしてまだ数日だもん。それでも、「きのこの日」にはきのこを買いたい私なのである。本日はきのことオリーブのマリネを作ってみようか。今年は、オリーブの実の塩漬けを入れてマリネにトライしてみようかと。(←高級スーパー成城石井のお惣菜の真似です。忘れ去られそうになってたえのきだけも投入し、最後は塩少々+お酢適当。...いやぁ、適当だらけですみませんっ💦。味見しながら適当にやっても案外うまくできるみたいですよコレ。買ってきたきのこは無事保存食に。酢をあまり入れないほうがあとあとの使い勝手はいいかもしれない。ホーロー容器に入れてたままで、冷蔵庫で2~3日。なにも作る気がしない日には、このままパスタにぶっかけて、あるいはご飯でもオッケー。やる気があるならオムライスの具とか。きのこの保存食って、なによりも万能なんじゃないかな。暦がこう言い出したら街暮らしは、貝探し。いい感じの「浅利」発見!/旧暦2/1・癸卯・新月!七十二候は「蟄虫啓戸(すごもりむしとをひらく)」の時期です。今年最後のタイフーン一過なんか今年は、いままで経験したことのない強風とか豪雨とか多かったですね。昨夜関東地方にやってきた台風19号もそんな、すご過ぎた台風。...記事を読む10月15日は「きのこの日」。確かに記念日だけあってきのこが安い!思わずたくさん買っていました。カレンダーを見て思い出す。その記念日の由来が、よくありがちな語呂合わせでもなく、さりとて歴史的...記事を読む新宿御苑の「菊花壇展」は、見応えありすぎ。いうのも、酉の市行脚(←けっきょく、今年もやってる・笑)だけでも東京の西へ東へと大移動。そこに...記事を読む七十二候は「葭始生(あしはじめてしょうず)」に入りました。ともに、「葭始生」の時期に入りました(4月20日~24日)。「あしはじめてしょうず」と読...記事を読む今日は、二十四節気の「雨水」。