有効にしてご利用下さい.雑誌「自遊人」が運営。西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。西日本、丹波の高級栗。(税抜)申し訳ございませんが、只今品切れ中です。※貴重な3Lサイズ、数量限定で追加販売!即日発送致します。【栗のサイズについて】サイズについては、1粒の栗の重さで選別しています。※美味しさを存分にご堪能いただけるよう、とくに大粒の2Lサイズと3Lサイズをご用意しました。2Lは3Lより小さいですが、ご家庭で味わっていただくのに最適なサイズ。美味しさは変わりません。丹波では平安時代から栗の栽培が行われていました山々に囲まれ、朝晩の気温の寒暖差が大きいうえに、日中の日照条件の良い丹波。気候や環境に恵まれた丹波は、豆や米だけでなく、美味しい作物がたくさん穫れる地域です。朝晩の気温の寒暖差が大きいと、寒くなったときに、養分を逃がさず蓄えるため身が締まるので、甘みや旨みが載っておいしくなるのです。秋の味覚“栗”は、そんな丹波名産のひとつ。「丹波栗」はブランド栗として名を馳せています。丹波地方の栗栽培の歴史は古く、平安時代に記された文献「延喜式」の中に、“丹波栗”の名が登場することから、平安時代の初め頃には栽培が始まっていたようです。大粒の栗を選りすぐってお届けします古くは献上物として納められていたという、質の高い丹波栗。お届けする品種は、粒が大きく、甘みや風味の豊かな優良品種、銀寄(ぎんよせ)のみ。銀寄(ぎんよせ)というこの品種は、大阪府の豊能郡が発祥で、豊かな甘みや風味が特徴。上質な和菓子や京料理などにも使われ、品質の高さで知られる優良品種で、きめが細かくほっくりした食感で、食べ応えも充分。生栗をお届けしますので、ゆで栗にしたり、栗ごはんにしたり、焼き栗にしたり...、季節の味をご堪能ください。栗は、カリウムをはじめ、食物繊維やビタミン類など栄養価も高いので、秋の食卓に、ぜひ!薬品は使用せず、50度の湯に30分つけて温湯消毒している安心安全な栗。湯につけても栗と食感・風味などに影響はありせん。ビニール袋に入れると、1時間もすると水滴で曇ってしまうほど新鮮な栗を丹波から直送いたします。お届け後は、時間が経つごとに風味が落ちますので、できるだけ早めにお召しあがりください。大粒のほくほく丹波栗「銀寄」2L、3Lサイズ」はクール冷蔵便にてお送りいたします。検品は1粒1粒丁寧に行っていますが、自然のもののため、なかには時間の経過とともに虫食いのものが発生したり、混じってしまうことがあります。お届け後は、すぐに箱を開封し、密閉せずに、風通しの良いところに保存いただけますようお願いいたします。栗は到着後すぐに、調理または保存処理を行ってください。生のままの栗は乾燥しやすく、むき出しのまま置いておくと乾燥し、香りが抜けるとともに実が痩せてしまいます。常温保存すると虫が発生してしまう可能性があります。栗を保存する場合、虫の駆除と乾燥防止のため、半日ほど栗を水に浸します。良く水を切った後、紙袋に入れて冷蔵庫で保存してください。日ほど水に浸し、よく水を切ったあと冷蔵庫で保存していただくことをおすすめします。長期保存の際には、虫が発生していないかこまめに確認してください。昨年購入し大粒で甘くてほくほくの銀寄に感動しました!栗ご飯に焼き栗にいろいろ楽しみました。今年も楽しみにしています。今回は3Lにしましたが実がしっかりと入っていて、粒も大きく素朴な甘さでとてもおいしかったです。来年の秋が今から楽しみです!2015/10/16★★★★★すっごく大ぶりでホクホクでした!!感動です!もっと頼めばよかったです(泣)2015/10/13★★★★★とても大きな栗でした。渋皮煮・栗ごはん・栗ペースト・茹で栗にしていただきました。本当においしかったです。銀寄とありましたが実際にはそれほど大きくなく、別な種類も入っていました。天候等の収穫の都合で仕方がないと思いますが、やはり”広告に偽りあり感”は、払拭できませんでした。今年は種類とサイズについて直前にお知らせが来ましたが、さすが丹波の栗。粒が大きく、品物も良く、虫もなく安心しました。味もほくほくしてとてもよかったです。来年もぜひ注文したいです。2015/10/13★★★★★お知らせをいただき、少し心配でしたが、届いたら、、とても大きな栗で驚きました!急いで水に浸けて調理しました。一部を栗ごはん、ほとんどを渋川煮に。食べ応えがあり大満足でした。楽しみにしていましたが、【「銀寄」2Lが揃わず他の品種を混ぜた】とありました。申し込み時の詳細には、昨年より小粒とはありましたが、多品種を混ぜて送付する場合もあるとは記載されておりませんでした。自然が相手とはいえ、事前に一報いただきたかったです。騙されました!丹波の銀寄せの2Lのみ。値段もそのまま...。メールしたとメモには書いてありましたがそんなメールは来ていません!騙されたとしか言いようが有りませんしもう二度と注文しません。腹立たしい気持ちしか有りません。栗ご飯にして頂いたら、ふっくら甘くてとても美味しかったので、長く栗を楽しみたくて、多めに渋皮煮を作りました。美味しい栗をありがとうございました(笑)また来年も注文させていただきます!!2012/10/15★★★★★さすが、丹波の栗。虫もついておらず、最初に湯がいてみたのですがほっくりとしていい香り。+栗)を炊き、主人の実家と妹さんのところへお届けしました。おいしく、残りを一日かけて渋皮煮にしました。来年も早めに予約します。ご一緒にいかがですか?送料ひとつ分!同梱でお届け!※同梱できるのは1回お届けの商品のみです。店舗運営:株式会社自遊人の暮らし当サイトに掲載されているすべてのコンテンツ(画像、テキスト等)の無断での転載、転用、コピー等を固く禁じます。