ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。現在は、薬膳やカラーの発想を取り入れながら食卓をつくる、フードディレクターとしても活動しています。自他ともに認める食いしん坊、そして旅好きの私。週末や長期休暇のたびに、おいしいもの(とお酒)を求めて国内外へ旅に出かける日々...。そんな旅先で見つけたさまざまなおいしいものを「世界の旅ごはんレポート」シリーズとして紹介していきたいと思います。先日、夫とふたりでバリ島旅行をしてきました。最初に訪れたウブドで出合ったのが、名物グルメの「バビグリン」です。バビグリンとは、豚の丸焼きのこと。島民のほとんどが信仰するヒンドゥー教のお祭りでも欠かせない、ポピュラーな料理です。OKA(イブオカ)」!ウブド王宮の周辺に1~3号店があり、食事どきにはどこも満席&行列ができるほどの人気があります。OKA3号店へ大通りから少し奥まったところにある3号店に行ってみることにしました。進むのが不安になるような、細い路地を歩いていくと...お店の看板を発見!バリらしく、開放感のある素敵な空間です。入り口からは想像できないほど広い店内に、テーブルがたくさん並んでいます。私たちは、目の前に緑が広がるオープンエアーのカウンター席をチョイスしました。観光客も多いこちらのお店では、写真つきの英語メニューを見ながら注文できます。豚のさまざまな部位が味わえる「バビグリンスペシャル」をオーダーしてみました。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。