イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らしイタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。m(__)mイベントで心斎橋のピティリアーノさんの他に、滞在中に食べたイタリアン2軒。雲雀丘花屋敷駅から徒歩10分の、閑静な住宅街にあります。イタリアの旗が目印!ご覧のように、普通の家屋の1Fを利用した「隠れ家的イタリアン」、シェフのご主人とサービスの奥様2人で営む小さなトラットリアです。得意料理はトスカーナ料理、ご自慢はクロスティーニのパテ。私の作るレバーパテよりも、なめらかで軽い感じ!ピティアーノさんのレバーパテは羊のレバーで濃厚だったし、レバーパテ1つとってもいろいろなのは、めちゃ興味深いな(笑)そして白いんげん豆も、同じくなめらかで軽いパテに仕上がっています。こちらが前菜盛り合わせ!クロスティーニの他にサラミやクスクスなど、ちょっとづついろいろ食べられるのが嬉しい。他にもパスタセット1500円、メイン付きのコースは3500円。息子たちのピッツァは1400円~、薄めのパリパリです!実はここの奥さんはうちの姉の同級生で、私が大学で東京にいた時も遊びに来たりそしてこのお店を開く前の2002年、トスカーナで料理レッスンの際にお手伝いしたのです。今や有名な寺田マユミさんのイラストもお店の雰囲気を盛り上げてくれてます。送付先、依頼部数などをご記入のうえ、送信ください。>Profiloくみこフィレンツェ郊外の田舎にダンナ&息子2人で暮らす。通訳・翻訳、トスカーナ専門のコーディネイター・ライターの仕事をしつつ、愛着を持つトスカーナの田舎や小さな村、イベント、郷土料理レシピなどを発信・個人旅行の提案を行うサイト・トスカーナ自由自在を運営。デカい・黒い・よくしゃべるので、日本人には見られないコテコテ関西人。Blogはリンクフリーですが、掲載記事・写真の無断コピー・転載・加工はお断りいたします。