東京都新宿区の自然・科学系の書籍を発行する出版社です。新刊書籍、雑誌BIRDER(バーダー)、著者・書店イベントなどをご案内します。改定版をご利用ください。古くからコメ作りが行われてきた日本には、地域の特性や用途に応じた多様な品種のコメが存在する。それらの中から、日本酒造りに使われる約150品種にスポットを当てたハンディ図鑑。全品種の系譜図も掲載し、コメのもつ多様な可能性を開花させた人間の営みが垣間見える1冊。日本の水生昆虫...4月10日発売|森と生きる...森と生きる。2.0Seesaaブログ。