2018年03月お花見にオススメな日本酒こんにちは。お花見の季節到来ですね。今回はお花見にオススメな日本酒を紹介しようと思います。表示でいうと大吟醸酒(50%以上)や吟醸酒(60%以上)のお酒です。これらのお酒は大抵冷やして飲んだ方が美味しいからです。野外で飲むなら難しいですよね。純米酒や本醸造酒なんかが適当かと思います。2.食事と合わせて映えるお酒いわゆる食中酒です。お花見でお酒だけ飲むなんて寂しすぎますし、大抵はお弁当も持っていくと思います。いった観点からも、透明感がある大吟醸系より、精米歩合が高い純米酒がおすすめです。酸味が強いお酒や、旨みが強いお酒なんかは食中でもしっかりと映えます。2018/03/27homeプロフィールこんにちは、田原酒造社長の田原です。