豆乳白黒セットログイン・会員登録カートをみるTOPご利用案内お問い合せお客様の声サイトマップ多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。京都祇園ではゆば料理店も営んでおります。人もそのままわさび醤油などで食べれます。私たちは、美山大豆を中心に京都のお豆と水を使った“京・美山ゆば”ブランドを大切にしています。濃度約13%~14%の濃厚豆乳で、豆くささを抑えつつ甘みをしっかりと残したおいしくまろやかな逸品に仕上げました。豆乳は、注目の健康・美容食品として。京都産大豆100%と京都産丹波黒100%なので安全安心。同梱しているにがりを使って手作り豆腐にすれば、京・美山産大豆の旨みがたっぷり詰まった濃厚なお豆腐が作れます。冬は作りたての暖かいお豆腐・夏は冷やして冷奴でお召し上がりください。お豆腐作りは、スタッフブログでも紹介しています。手作り豆腐のレシピも付いています。今はやりの甘酒と割っていただいたり、グラノラにかけて食べるのも最高です。チルド便での発送となります。【お得】少し粗めに挽いた豊かな味わい。できません※日曜日、水曜日の商品発送は基本的には行っておりませんので月曜日着便ご希望の際は、木曜日中にご注文ください。※お急ぎの方は電話にてお問合せください。0771-75-0019ご利用いただけます。スタッフブログこんにちは!WEB店長西山です。高級料亭やホテルで使われる逸品美味しいゆばをぜひ!スタッフブログもやってます。