オキュウト、赤ピーマン、昆布、切干大根の玄米麹漬け。盛りだくさんですが、フルーツのような味わいなので、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。本日のお持ち帰りお漬物は、完売致しました。今夜、張り切って漬けま~す\(^o^)/そして、今日は、糠床診断を行いましたよ。持ってきてもらって、味見をして、もう少し、糠を足してくださいとか、塩を足してくださいとか、その程度のことです。今日のお客様の糠床は、とても美味しかったです。酸っぱくなってきていました。お塩を加えて頂くようお話ししました。当店で、床漬けカフェにご参加いただいたお客様。お気軽にお申し付け下さいませ。現在床漬けカフェはお休みをいただいております。糠床の基礎から、ちょうど良い発酵具合を維持させていけるコツをお伝え致します。お持ち帰り後にご家庭で、継続できますようアフターフォローも行います。5月より開講の予定です。内容が決まりましたら、またお知らせさせていただきます。09:30アンケートご協力ありがとうございました。02:134月8日(土)ランチの準備が整いました。3-3-20詳しい場所はこちらをご確認下さい。093-511-2352080-4919-1271megumi2352(@)yahoo.co.jp*メールの際は(@)を@にかえて送信下さい。めぐみホームページ.。