重要なスーパーフードの1つとされています。アメリカ食品医薬品局(FDA)も安全性を認めており、ヘルスケアの現場でも活用されています。和漢やアーユルヴェーダ、ネイティブアメリカンの伝統療法でも重宝されています。特徴と働き加熱に最も強い油ココナッツオイルの脂肪酸はほぼ完全に飽和(化学的に安定)しています。熱や空気に触れてもほとんど酸化・劣化せず、トランス脂肪酸やフリーラジカルを生み出しません。このため、多くの専門家が加熱調理への使用を推奨しています。糖質の代わりになるエネルギーココナッツオイルは中鎖脂肪酸を最も多く含む油です(約65%)。中鎖脂肪酸は体脂肪にならず、多くはエネルギー(ケトン体など)になります。炭水化物などの糖質と違って、このエネルギー源は血糖値を上げず、インスリンも必要としません。ダイエットのサポートに長鎖脂肪酸と比べて、中鎖脂肪酸は消化吸収が4倍、代謝が10倍早く、また、体脂肪の燃焼を助けてくれます。例えるなら、長鎖脂肪酸はBBQに使う炭で、中鎖脂肪酸は着火剤のようなもの。無理のない、自然なダイエットを考えている方にお勧めです。体調管理にも役立つココナッツオイルはラウリン酸(中鎖脂肪酸の1つ)を最も多く含む食品でもあります。高い抗菌性を示し(バイ菌の細胞膜を破る)、免疫細胞を活性化させると言われています。世界一のココナッツオイル生産量を誇るフィリピン。自然のままに、農薬も殺虫剤も使わずに栽培されています。一般的な遠心分離法ではなく、最新のエクスペラー法で加工しています。採りたての果肉を40°C以下の温風に当てて、乾燥させてから低温圧搾。劣化の原因となる水分量は0.1%以下まで抑えられており、酵素が生きています。商品一覧EVココナッツオイル・エクスペラー360gココナッツ本来の酵素や香りが生きていて、バターのような風味です。1日大さじ2〜4杯を数回に分けてお召し上がり下さい。789プレミアム・ココナッツオイル460g上記のEVココナッツオイルと以下の点が違います。避け、常温で保存して下さい。20°C以下で固形化します。金時ショウガサンイズシャイニングスムージーミックスバイオ・ノーマライザーレザーウッドハニーマヒカハニーインカインチオイルココナッツオイル当店はJAMHA(日本メディカルハーブ協会)の認定ハーバリストが監修しております。Japanのサイト審査に合格しておりますので、安心してお買い物をお楽しみ下さい。Reserved.このページの先頭へ。