かき氷屋さんの店長でもある、バンド「ねこね、こねこね。」ボーカル・むらまつえりかさんにインタビュー。仕事にしたのは、音楽とかき氷...!?2017/08/28FAVOダブルワーク、要するに副業・兼業が珍しくない世の中になったとはいえ、“ミュージシャン×かき氷屋さん”という掛け合わせは、日本広しといえどこの方くらいなのでは?「ねこね、こねこね。」という一風変わった名前のバンドでボーカル&ギターをつとめ、かき氷屋さんの店長でもある、むらまつえりかさん。どこかノスタルジックでPOPなサウンドと歌声で異彩を放つむらまつさんが、かき氷に見る“夢”とは...?むらまつえりかさんロックバンド「ねこね、こねこね。」のボーカル&ギター、そしてかき氷店「瀬戸内ひだまりかき氷」店長。ひだまりかき氷」では瀬戸内の素材を使った、パティシエ手作りの天然蜜たっぷりのかき氷が味わえます。――すてきなお店ですね!昔からかき氷が好きだったんですか?むらまつえりか:もともと、かき氷はすごい好きで。春から夏の間はよく食べてましたね。ある日、“かきごおらー”っていう、“マヨラー”みたいな感じでかき氷を年中食べ歩いている人がいて、その人と出会っておすすめのお店に行ったら冬でもかき氷が食べられることを知って。そこから完全にドはまりして、年中食べるようになりました。それで、かき氷を食べ歩いているうちに偶然いい出会いがあって、かき氷屋さんの店長をやることになって。他に従業員がいないので、店長といっても私ひとりなんですけど(笑)。かき氷には“夢”がある?――かき氷はやっぱり毎日食べてますか?むらまつ:ここの“賄い氷”は毎日ですね。あと、水曜日が定休日なので、休みの時は外に食べに行きます。――かき氷の何にそこまで惹きつけられるのでしょう?むらまつ:見た目、ビジュアルですね(笑)。とんがってるやつより、まるいのが好きです。おもしろいんですよね、かき氷って。お店によって全然味が違うし、氷でも変わるし、機械でも全然変わるので、とても奥深いし、夢があって。――夢、ですか?むらまつ:夢もありますよ!だって、食べると幸せになるじゃないですか?私が好きだからかもしれないですけど(笑)。ーーむらまつさんのかき氷、こだわりポイントを挙げるとすると?むらまつ:いちばんのこだわりポイントは、“まるく盛ること”ですかね。ビジュアルがやっぱり大事(笑)。フォルムが重要なんですね。その意味では、かき氷もひとつのアートフォームと言えるというか。実際にお店をやってみて、どうですか?むらまつ:最初は不安もあったし緊張もしました。みんなかき氷を食べたくて来てくれているので、お客さんの食べている幸せそうな顔を見るとこっちも幸せな気持ちになりますね。お客さんのために氷をいかにおいしく、シロップを活かして作れるかをずっと考えてます。氷の状態も重要で、冷蔵庫から出してから30分経ってから削るとおいしいとか。気候や気温によっても変わりますし、日々研究ですね。――これからお店をこんな風にしていきたいとか、夢はありますか?むらまつ:今年から通年営業になるので、一年中愛されるお店になったらいいなと思ってます。秋冬って全然お客さんが来ないんですよね。人気のお店は秋冬もやってて、秋冬だけグラタンを出したりとか、それがすごくクオリティが高くておいしいんです。ここで使ってるフルーツが全部香川県のものなので、うちでは香川の名物で“あん餅雑煮”っていう、お雑煮を出す予定です。ーーかき氷屋さんのお雑煮。お餅の中にあんこが入ってて、白味噌のお雑煮なんです。かき氷もたのしんでもらって、秋冬もおいしいんだって思ってもらえたらいいですね。逆に冬の方が湿気がないので氷が美味しかったりするんですよ。当たり前ですけどかき氷は夏だけのものっていうイメージがあるので、そこを変えたいですね。――ミュージシャンとかき氷屋さん、この2つが影響しあっていることはありますか?むらまつ:お店に来てくれたお客さんが、ねこね、こねこね。知ってライブに来てくれたり、音楽を聴いてくれたりとかしてくれて。あと、ねこね、こねこね。聴いてくれてるお客さんがお店に来て、「かき氷って、こんなにおいしいんだ!」っていうのでハマって全国食べ歩いちゃったりとか(笑)。音楽もかき氷も、お互いにもっと広がっていったら良いですね。WEBサイトはこちら。瀬戸内ひだまりかき氷についてはこちらをご覧ください。「これ、本当に子ども向け番組!?」という衝撃。かき氷を燃やして食べる「焼き氷」って、どーなんよ?とにかく切ない、物言わぬおじいさんの物語。活字嫌いの私が、初めて一気読みした本。時代遅れな楽器やレコードで、「過ぎ去った文化」を再生するうどん県の新たなる挑戦。日本のウユニ塩湖と言われる「父母ヶ浜」も。【香川県】うどんだけではもったいない。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線CULTUREずっと好きなバンドの、いちばん好きなアルバムです。かき氷屋さんの店長にして、話題のバンド「ねこね、こねこね。」のメンバーという異色のプロフィールを持つ、むらまつえりかさん。かき氷の大いなる可能性(?)を語...2017/08/29LOCAL練馬・豊島園駅近くで見つけた「カレー」から「かき氷」への意外すぎる流れ東京・練馬区にある「豊島園」に向かって歩いていると、おいしそうな昔ながらのかき氷屋さんを見つけた。店内に入ると「カレーとかき氷のセット」が目に入った。「暑い」と、毎年ニュースでとりあげられがちなのが、岐阜県多治見市や埼玉県熊谷市や高知県四万十市。群馬!そんな暑いまち・群馬の高崎市で気になったのが...2018/07/27CULTURE暗くて怖い...でも温かい...『鉄コン筋クリート』のクセになる魅力かき氷屋さん「瀬戸内ひだまりかき氷」の店長(鷺沼店)にして、話題のロックバンド「ねこね、こねこね。日本の夏の風物詩に、かき氷を欠くことはできません。氷で涼を得るのは、東南アジア全般でもあります。インドネシア、「エス・ブア」というフルーツたっ...2017/06/29CULTURE「これ、本当に子ども向け番組!?」という衝撃。かき氷屋さんの店長にして、話題のバンド「ねこね、こねこね。」のメンバーという異色のプロフィールを持つ、むらまつえりかさん。Lumière(カフェルミエール)」の焼きかき氷。かき氷を燃やして食べる“焼き氷”が人気のお店。SNSで人気のお店って実際は...2019/12/22CULTUREとにかく切ない、物言わぬおじいさんの物語。誰にだって心のよりどころとしている音楽や映画がひとつはあるはず。そんな“オール・タイム・フェイバリット”を探る週替り連載企画。今週は話題のバンド、「ねこね...2017/08/30CULTURE活字嫌いの私が、初めて一気読みした本。誰にだって心のよりどころとしている音楽や映画がひとつはあるはず。そんな“オール・タイム・フェイバリット”を探る週替り連載企画。DAYPACK」にSm...2020/02/21LOCAL頭キーンとなりたいあなたに、贅沢かき氷(9選)「暑いときこそ、熱いものとか辛いものを食べればいい」って言われても、正直そう簡単に覚悟できるものではないですよね。汗をかくことでスッキリするのは分かってい...2017/07/25LOCAL【大人限定】京都で味わえる、ほろ酔いかき氷「みぞれ山崎」って?「みぞれ山崎」は、サントリーシングルモルトウイスキー山崎を使用したかき氷。「サイマティクス(Cymatics)」という学問をもとにつくられたそう。建築家トム・メインの率いる建築事務所「モーフォシス」が、ロサンゼルスに建設予定である大型施設のデザインを公開した。2020/02/21LOCALうどん県の新たなる挑戦。「たくさんの人がうどん食べに来てくれるけど、夜はみんな他の県に行ってしまう。そんな香川県の思いを叶えるべく、特産品である希...2017/11/24LOCAL日本のウユニ塩湖と言われる「父母ヶ浜」も。知られざる、香川県のこんな絶景3つの「絶景」スポットが、香川県西部に集まっています。本当に観...2018/02/01LOCAL【香川県】うどんだけではもったいない。郷土料理「しょうゆ豆」を味わうべし香川の名物と言えば、やっぱりうどんでしょうか。90年代後半から始まった大うどんブームは一過性のもので終わらず、香川には現在でも多くのうどん目当ての観光客が...2018/09/12CULTURE世界初「ストリートミュージシャン」専門レーベルが誕生ロシアのあるクリエイティブ・エージェンシーが、世界で初めてとなる試み「ストリートミュージシャン専門の音楽レーベル」を立ち上げました。「かき氷」と言われて連想するのは、シャリッと音を立ててストローが刺さる氷の山。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。