販売価格1,200円(税込)購入数じっくり蒸し上げたすりおろし国産熟成黒にんにく入り。柔らかな食感とほのかな甘みの黒にんにくとスパイシーカレーの最強タッグ。いにしえ伊勢の地で誕生した黒にんにくとカレーの異色コラボレーション!ぜひご賞味あれ!!今、話題の黒にんにくなぜ黒い、黒い秘密。にんにくは古来からの栄養源!!にんにくが滋養強壮に高い効果があることはよく知られていますが、その歴史は古く、古代エジプトのピラミッド建設に携わった人々の貴重なスタミナ源で合ったことは有名です。高い生にんにくの効能をよりパワーアップさせるための研究過程において、化学薬品などを一切使用せず、遠赤外線を利用してじっくり蒸し上げられることによって、力強い「黒にんにく」が生まれたのです。「身体が酸化する」とは?呼吸などにより身体の中に取り入れられた酸素は、その一部が有害な「活性酸素」に変化します。活性酸素は皮膚や血管、内臓などの細胞に害を与え、劣化させることにより、老化やガンなど生活習慣病の原因をつくると考えられています。これを「身体が酸化する」といいます。特殊製法は、さらに臭いも低減!!「黒にんにく」の特殊な製法は、にんにく特有のあの不快な臭いも著しく低減させています。生にんにくのように、食した後、次の日まで臭いが残るといったこともありません。(食した後30分〜90分程度で口臭がほとんどなくなります。昔からにんにくには滋養強壮などの優れた薬効があることが知られています。近年になって、1953年に米国ケースウエスタン大学のワイズバーガー博士によりガン抑制効果が確認され、1989年には米国立ガン研究所と中国ガン研究所の共同研究によりガン予防効果も確認されています。これらの薬効は当初アリシンによるものであると考えられてきましたが、1984年米国ニューヨーク州立大学のブロック教授により、アリシンには主として殺菌作用があるくらいで、にんにくの薬効の本体はアリシンに熱が加わってできるイオウ化合物のアホエンであることが確認されました。黒にんにくにはアリシンがありませんので、食べても臭いを残すこともなく又胃粘膜を荒らすこともありません。Reserved.ページの先頭へ戻る。