黄色の茶葉が見られる静岡県の佐藤浩光さんの茶畑、「黄金みどり茶園」が、ポツンと一軒家で紹介されました。佐藤さんの「黄金みどり茶園」の場所とアクセス、開かれている体験プログラム、料金などについてご紹介します。どこで買えるある日、緑の茶畑に黄色の葉っぱが出ているのを見つけた、お茶農家の佐藤さん、遊び心で栽培を始め、今では山の斜面いっぱいに黄色の茶葉で埋め尽くされるようになりました。この茶葉の名前は「黄金(こがね)みどり」。標高500mの静岡県の秘境ともいえる場所ですが、この黄色いお茶、黄金みどりは、この場所でしか育たないため、山奥で今でも栽培が続けられています。栽培しているのは、佐藤浩光さん。佐藤家は代々お茶農家を営まれています。最初は黄色の茶葉の存在がなかなか知られませんでしたが、息子の佐藤浩光さんが、パンフレットなどで宣伝を行った結果、徐々に名前が広まるようになりました。黄色い葉が突然変異で最初は緑の中に一つだけ黄色い葉が出たのを見つけたということです。「枝替わり」つまり、突然変異ですが、その葉っぱのある枝、最初の1本を挿し木をしてみた。すると・・・・このように、苗が増殖。苗を増やして栽培を試みたのは、佐藤さんのお父さんでした。出来上がった茶葉を試しに呑んでみると、爆発的に旨味が強く、緑のお茶とは味にはっきりした違いが!そこで、本格的に、この「黄金みどり」の栽培を始めることにしたそうです。最初はなかなかその存在が知られなかったのですが、広報活動をした結果、5年前に商品化。茶どころ静岡を象徴する銘茶百選の一つに選ばれるまでになりました。今では、山の斜面一面に黄金色に広がるこの景色を見ようと、急な山道を上って訪れる人がたくさんに!いちばんはインスタグラムにアップするため写真を撮影したいという人が多いようです。佐藤さんは、茶畑を訪れる人をおもてなししようと、体験プログラムを企画。インスタ映えすること間違いなしですね。「黄色いお茶」体験プログラムのご案内プログラム内容は、お茶畑まで山登りハイキングをして、特設されたデッキ茶席の上で、絶景を見ながら、黄金みどりの煎茶、釜煎り茶、白茶、ほうじ茶などの製法違いの飲み比べができるというものです。所要時間は3時間ほど。茶葉の購入ももちろんできます。(129)ブログについてこんにちは、まるです。