»2014年8月31日この際、この中途半端なデザインには目をつむってほしい。こっちの、のっぺらぼうな上に縫い目が汚い面にも。こんな複雑な物が私に作れるとは、誰が予想できただろうか。あまりにも難しくて一週間かかってしまったんだけど、一応形になったようだ。一応使えそうなので、早速使ってみようと思う。あまりに面倒だし難しいので(私にとっては)、この形はボツだな、と思いつつ作っていたんだけど、終わったとたんにもう一度やってみたくなってきて、どうしよう。この角は結構巧くできた。ヨーロッパ人がよくムール貝を食べてるじゃないすか。それに憧れてたので、昨日とうとうムール貝を買ってみた。洋食っぽいものいろいろ、な夕食。ムール貝は食感が牡蠣のように柔らかくて美味しかった。酒蒸しにした時に出たスープがとても甘くて美味しかったが、その甘さはワインの代わりに使った加賀鳶の甘さだった。