キッチンフォローするどんなにつらい事があっても人は食べて生きていかなければならない。...どんなにつらい事があっても人は食べて生きていかなければならない。昔やっていたパン作りを最近再開しました。家事の合間にパン作り(パン作りの合間に家事!?)をしています。(木)グリーンのカーネーション。(木)今日は筑前煮を作りました。筑前煮の定義はわかりませんがとりあえず里芋、レンコン、人参、シイタケ、鶏肉で煮ました。定番中の定番の味で子もよく食べてました。リメイク方法もあるみたいなので多めに作りました。何にしようかな♫もう一品は大好きなちくわぶを使って作ってみました。良かったらレシピをご覧ください^o^今日のごはんパンプキンなチェリオ。(水)先日、アイスクリームケースで黄色く目立っていたこのパンプキン味のチェリオ。お安く売ってたので話の種に買ってみました。女子高生とコラボして開発したとのこと。うん、しっかりカボチャの味(ちょっとサツマイモ系??)がして美味しい。この時期にはぴったりなフレーバーだと思う。中のチョコに進むとあれ、いつものチェリオ。チョコもひと工夫して欲しかった。...続きを読むおいしいものカロリー低し。(月)最近パンの食べ過ぎで身が重くなったので今日はヘルシーメニュー。ムネ肉とコンニャクを圧力鍋で煮てみましたがコンニャクは味が付いたもののムネ肉は味が薄かったな。ムネ肉だけ圧力かけてコンニャクは後で入れて汁を煮詰めれば良かった。久々にチンゲン菜も炒めてみましたがこちらも薄かったかも。味見したんですけどね。水分が出る物は思ったよりしっかり味付けした方がいいですね。和食は難しいです^_^;主のお好み焼き。(日)今日は子と私で外出したため主に夕食をお願いしました。メニューはお好み焼き。主のお好み焼きは焼くたびにキャベツを混ぜるので毎回サクサク。^おかげさまで美味しく頂きました。今日のごはん女子弁当。(土)先日は遠足の予備日で給食がなくお弁当日でした。前に作ったお弁当の内容をそのまま作りました。リボンのおにぎりは前にクックパッドで見たと思ったのですが今検索しても見つからないので引用レシピで載せられずすみません。勝手に参考にさせて頂きました。ハートのナゲットは半解凍したナゲット種をハートのクッキー型で形を抜いて揚げ焼き。卵焼きは丈が長くて前の方がきれいにできたかな。...続きを読むお弁当やっぱり苦手なナポリタン。(金)今日の夕食は先日、子のリクエストを無視したナポリタン。主不在の為気軽に食べれる物と思い作ろうと思いました。私は昔からナポリタンが苦手で。ケチャップが甘いし、麺がグダグダに伸びている感じが子供ながらに子供っぽいスパゲッティだと思ってました。重い腰を上げて今回作ったのですが。子供が開口一番「ケチャップが甘い。子は私の味付けに慣れているので同じ味覚らしい。...続きを読む今日のごはん女子弁当。(水)今日は子(女)の遠足。おかずは唐揚げ以外興味がないのでおにぎりに時間を少しかけて作りました。クマは前回ほお紅をピンクのフリカケにしたら酔っ払いみたいになってしまったのでオレンジ色に。皆さん有名キャラクターのおにぎりとか作られますが折角作って全然違うと言われるのが恐ろしく曖昧な動物しか作れません。(火)先日作った栗ごはん。皮付き栗12個しか剥いてないけど途中で飽きた。甘栗じゃないのに意外と甘いのね。一生懸命剥いた甲斐があった。