モラルハザード!!WEB製作やサポートドラムしてます。Hazard!!ドラマーが音楽やホームページやガラクタを作るよ。駄日記マロン,マロングラッセ,栗こんにちは、デスク仕事で出来る蕁麻疹を消すために、野菜を作ったり山に登ったり。結果的に秋をエンジョイできている気がします、やっちんです。親父の畑で栗をたくさん入手しまして。「マロングラッセ」を作ることにしました。マロングラッセ、普段聞きなれない言葉に一抹の必殺技感を覚えます。・鬼皮剥き栗を剥くのに「栗くり坊主」というハサミのようなものがありまして、これで外側の堅い皮「鬼皮」を剥きます。普段IT仕事で脳みそばっかり使っているので、こういった無心でムキムキする作業が癒しになります。重曹を入れて煮て灰汁を取ります。栗ぼろんぼろん~!グロレベルで灰汁が出ます。背景をアロハでさわやかな南国風にしてお送りします。灰汁が出まくるグロ魔女鍋はノー編集で。結局3回くらい水を変えて灰汁を抜き、さらに水で重曹を取ること2回。なんとなくほくほく感。何となく落ち着いてきたところに、三温糖とブランデーをぶち込みます。こんな入れるの!?(栗2kgに砂糖1キロて!お菓子ってすごいね)躊躇なくドバー。落し蓋をして、一晩寝かせます。なんでマロングラッセが高いって、やっぱり手間やからなんやね。翌日、最後に煮て...完成!喜びで前が見えません。タッパに詰めていきます。