正美11月14日(木)前日に引き続き、本来の目的である企業訪問を行いました。お邪魔した会社は三重県四日市市にある造り酒屋の「宮崎本店」さんです。ここの社長は同友会の三重県会に所属されており、広島へも何度となく講演に来られている方です。この会社の販売戦略はとてもユニークでニッチならぬ「カルト」戦略というものだそうです。われわれ中小・零細企業はニッチでもまだ広過ぎる、というのが社長の持論です。狭い部分を攻めて、この商品でなければならない、という顧客を掴むことが必要と仰います。この信奉者が存在する部分をカルトと呼ばれています。言葉は少し??ですが、言われていることは良く分かります。結果、量の拡大は追わず、高付加価値のある高額商品を、それを必要とする層に販売されています。口で言うのは簡単ですが、実際行動に移すことは大変であったと推測します。お話を伺った後、工場内を見学させていただきましたが、酒造用のお米については自社にて精米する念の入れようです。通常は精米されたものをお米屋さんから購入するそうです。お米は大吟醸の場合40%まで磨くそうですが、その過程で出てきた米粉はおかきや米菓子に使用されるそうで、また酒粕も別に販売でき、とても効率の良い業種だと、同行した会員の誰かが言われていました。(宮崎社長いわく、酒造業は儲かるものじゃありません、とのこと)※宮崎本店では、中国にも進出されていますが、日中の外交問題(反日感情)が経済へも影響を及ぼしているそうです。中国に進出している有名料理店で利用してもらっていますが、前述の対日制裁により、官官接待の利用が減り、それに伴いお酒の売り上げも大きく減少のようです。政治と経済は別物と聞いていましたが、現実にはそうはいかないようですね。最後に敷地内にある販売所で試飲も済ませ、お土産に1本購入してきました。(試飲だけで酔ってしまいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。