鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています燻製専門店の技すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリかんたん&ゴージャスレシピそのまま食べても美味。2018年9月30日8月に始まった、大槌町を元気にする「おしゃっち横丁」第2回に出店しました。当日は生憎、一日中雨にたたられ、お客様の出足も鈍りましたが、同時開催のきのこまつりで、地場産のまつたけが販売され、秋の訪れを感じることができました。来月25日に第3回を予定しております。