海外の方々にも認められた味・・・ということになる。審査は厳正に行われる。審査終了後に、スパリュア氏とパチリ。氏は、比較的ゆっくりと味わいながら審査を行うタイプ。審査員によって、やり方はいろいろだ。日本の新酒鑑評会のきき酒方法とは多少違う印象。集中する審査の後は、乾杯!ほっとする瞬間。今年の審査結果で、最高賞“トロフィー”受賞は以下の通り。(神戸酒心館・兵庫)そのほかの受賞銘柄は、こちらから。どれも、おいしいよ~~~。1000名近くのお客様がお祝いに駆けつけ、すんごい盛り上がり。各界有名人がすら~り参加。ご主人でもある岸平和寛氏。来賓のご挨拶は一切なし。田崎さんの感謝の言葉で始まった。いう会の進め方、いいなぁと思う。このメダル(?)と賞状がソレ。菅直人の名前があったワ。ワインの仕事でこんな名誉な章を授与されるなんて・・・。なんだか、感慨深いものがある・・・・。ソムリエ仲間に胴上げされる田崎さん。挨拶だけでも、かなり忙しかった。~んぜんお料理を食べることが出来なかった(涙)。ワインは山盛りあって、最後残っていたなぁ・・・・。有意義なことだと感じる。これからもがんばっていこうって思える。米どころ酒どころ福井県に生まれる。酒販店・料飲店・ホテル旅館などプロ向けコンサルティングを行っている。