赤羽橋の「ブーランジェリー・トーキョウ」で野菜畑のチーズフォカッチャ、五色豆のガレット、クロワッサンオザマンド、あんぱん、クリームパン。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2014-06-09赤羽橋の「ブーランジェリー・トーキョウ」で野菜畑のチーズフォカッチャ、五色豆のガレット、クロワッサンオザマンド、あんぱん、クリームパン。パンル・パン・コティディアン芝公園のすぐそば、東京タワーのおひざ元にあるホテル「ザ・プリンスパークタワー東京」内にあるブランジュリートーキョウへ。個人的には2度目の訪問だったと思います。野菜畑のチーズフォカッチャ(260円)。トマト風味のフォカッチャで作ったクロックムッシュ。見た目ほどトマトの風味は目立ちませんが、もっちりふかふかで美味しいフォカッチャです。チーズに負けないようにハムは贅沢に2枚重ね。五色豆のガレット(160円)。和の趣も感じられる見た目が可愛いですね。うぐいす豆や黒豆、金時豆と、見てそれと分かる豆も入っていますが、かなり甘く煮てあって豆自体の風味は感じ取ることができませんでした。5種も使う必要がないかといえば、やっぱり見た目が華やかになりますもんね。生地はちょっとベタッとしていて安っぽい気がします。クロワッサンオザマンド(240円)。ここのクロワッサンは形が特徴的です。真ん中がくびれていて「ひとくちサイズにちぎって」食べることができるのだそう。・・・いや何も2口で食べろという意味ではないと思いますけど(笑)。軽い食感のアーモンド生地、風味はシンプルで砂糖の優しい甘さで味わうクロワッサンオザマンドでした。あんぱん(210円)。こだわりの天然水を使っているようでしたが、なぜか軟水。生地はちょっとべちゃっとしていますね。あんがピンクにも近い紫。なめらかで、普通の甘さ。クリームパン(210円)。こちらも軟水の天然水。白っぽいのは粉糖だったようで、融けてベッタベタになっています。クリームの量は普通かやや少なめくらい。しすぎて後を引かない感じ。表面の粉糖で結構甘さは感じましたけど。食後感の軽いクリームパンでした。個性のあるパンが多かったので、食べていて興味深かったです。22:00赤羽橋の「ブーランジェリー・トーキョウ」で野菜畑のチーズフォカッチャ、五色豆のガレット、クロワッサンオザマンド、あんぱん、クリームパン。Tweet関連記事2014-06-10都立大学の「トシ・オー・クー・デュ・パン」でクロックムッシュ、プチパンセレアル、クロワッサンオザマン...続いて都立大学にあるパリ、トシ・オー・クー・デュ・パンへ。...2014-06-10八雲の「アディクト・オ・シュクル」でクロワッサン、クロワッサンオザマンド、フィナンシェ、カヌレ、フラ...さらに都立大学に移動して気になっていたお店へ。ianak!(ブーランジェリー・イアナック)」でメンチカツカレー...とりあえず動いている電車に乗ってやってきたのは西日暮里。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「ties」でキウイのタルト、イブラヒムモカ、ファイブブレンド。蔵前の「蕪木」でオリザ、果香(かこう)。荻窪の「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。