今日も一日お疲れさまでした。一仕事終えた後の一杯、運動した後の一杯、お風呂上りの一杯は格別です。最近のコメント最近の記事(02/10)バレンタインにぴったり。日本人に愛され130年のキリンラガービール日本を代表するビールとして、長年愛されて来たキリンのラガービールは、明治21年(1888年)に発売されました。名前は、キリンビールです。赤いラベルと赤い栓でお馴染みのビールです。昭和の頃は、皆飲んでいた懐かしい味わいです。昭和35年(1960年)に缶ビールが発売されました。平成元年(1989年)に名称がキリンラガービールになりました。平成8年(1996年)に熱処理しない生ビールに変更しアルコール度数を5%に引き上げました。この戦略により、従来からのキリンビール好きが離れてしまいました。平成10年(1998年)苦味とコクを高めた味の変更を行いました。平成13年(2001年)キリンクラシックラガー発売。/100ml当たり生ビールになったラガービールを飲んだ時は、正直がっかりでした。今でもクラシックラガーが売っていない時は、ラガービールを買います。クラシックラガーが売っているお店(スーパー、酒屋)は限られています。ラガーとは生じゃないだろ。言う記事を新聞で読みました。ラガーLAGERとは、1-3か月間低温で貯蔵,熟成する下面発酵ビール(発酵終了後、沈降する酵母を使用するビール)で、DRAFT生ビールは、熱処理をしていないビールのことで、製造の工程が違うので、ラガーの生はありです。念のため、ついでですが、ラグビー・ブレーヤーをラガーRUGGERと言いますが、こちらもビールのラガーLAGERとは別物です。RUGGERはLAGERが大好きです。【関連する記事】バレンタインにぴったり。|この記事へのコメントコメントを書くコチラをクリックしてくださいSeesaaブログ。