お求めになれる商品を使った秋冬向けらーめんレシピをご紹介します。業務用「台湾拉麺の素」(写真右上)を使った台湾ませそばです。豪快にまぜて召し上がれ。パッケージ記載のレシピを転載。後半に、管理人が試作したアレンジバージョン(写真左)をご紹介しますね。まぜそばのたれは、写真右下の商品のかわりに、楽麦舎であつかっている油そばのタレや、醤油味のラーメンスープで代用できます。長ねぎは小口切り、にらは1cm長、のりは1cm角に切ります。フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら本品を加え、炒め煮します。丼にまぜそばのたれを入れ、ゆでた麺、1.2.魚粉、卵黄を盛り付けたら出来上がりです。イベントページへの投稿より抜粋。今月は話題の新商品がラーメンスープコーナーに登場しますよ。管理人、一足お先に試してみましたのでご報告!台湾拉麺の素(写真右上)は、エバラブランドの業務用商品。写真では小さくうつってますが、1本500ml入りです。