編集●ASCIIシェアツイートする一覧ごきげんよう、今日ものんべろべろりん、アスキーの酒好き記者ナベコです。12月も半ばとなり、なにかと気忙しい雰囲気。無理をしないよう、コーヒーで心を落ち着かせてはどうでしょう。ラテベース」は牛乳と組み合わせてカフェラテが作れる、濃縮タイプのコーヒー。家で手軽にカフェラテを飲みたいという要望に応える商品です。ラテベース1:牛乳3でカフェラテが作れます。ラテベースを見ていて、酒飲み的な好奇心がうずきました。ラテベースをお酒と合わせるとどうなるだろう、と。とあるバーで、ウイスキー、特製のコーヒーシロップ、炭酸でコーヒーハイボールを作っていたことを思い出しました。コーヒーシロップは濃いめのエスプレッソをベースにしていると言っていたような気がします。コーヒーシロップではないですが、コーヒーを濃縮してあるこちらの「ラテベース」があれば、ウイスキー、スピリッツなどと合わせて、コーヒーハイボールを作れるのではないでしょうか。用意したお酒はこちら。炭酸、氷も用意しました。ウイスキーだけではなく、ラム「マリブ」や、ジン「アイスジン」といった個性的な味わいのスピリッツ、リキュールも買ってきました。おいしいコーヒーハイボールができるのかしら~。楽しみ!ラテベースは「無糖」「甘さ控えめ」があって、今回使用したのは無糖のものです。最初はウイスキー「トリス」。トリス×ラテベース×炭酸を試しました。ウイスキーをワンフィンガー(横にした指1本程度の少量、30mlぐらい)、ラテベースもワンフィンガーくらい注ぎ、そこに炭酸を入れる。