沿いのコーヒー豆屋カフェテナンゴ。おいしいコーヒーを提供するために奮闘するスタッフの日常を綴ります。[編集]またまた久しぶりのブログです。今回は、最近話題沸騰中のコーヒー器具についてです。コーヒードリッパー』です。前号のBRUTUSがコーヒー特集だったのですが、その中でピックアップされたこともあり、(カフェテナンゴも載ってます^^)今、ちょっと入手困難な商品になっているようです。店頭で豆を買いにいらして『おぉっ!クレバーがある!!』と驚いて即買いされる方・・。かなりの反響があります。『このドリッパー、なんなの?』とおっしゃる方のために簡単にご説明を。最大の特徴は『ドリッパーの下の部分にストッパーが付いている』ということ。テーブルの上にこのドリッパーを直接置いて、ペーパーフィルターとコーヒー粉を普通にセットします。ストッパーが付いているため下から漏れないのです。お湯を入れたらふたをして蒸らす。途中かき混ぜたりして時間がきたら、ドリッパーをコーヒーカップやサーバーにセットします。するとストッパー部分が開いて、コーヒー液が落ちる仕組み。途中でドリッパーを持ち上げれば液はストップしますから次のカップに移動して続きを注ぐことができます。抽出方法としては、フレンチプレスとペーパードリップの中間、という感じですね。面白い器具でしょ?正直、普通にドリップするより時間はかかります。朝の忙しい時間に付きっきりということはありません。コーヒー好きなら一度使ってみるのもいいかもしれませんよ。気になる方はお店のページを覗いてみてくださいね。クレバーコーヒードリッパーhttp://www.cafetenango.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=002009000001&ref=count2.makeshop.jpエスプレッソとペーパードリップの中間、という感じのエアロプレスもBRUTUSの影響かまた人気が高まっていますよ。エアロプレスhttp://www.cafetenango.jp/shopdetail/002008000001/038/000/order/あ、それから。11/23(金・祝)に、第二回『世田谷パン祭り』が開催されることが決まりました。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。コーヒードリッパープルーンと器と。完売です..今年もやってきました!【COFFE..シャキ~ン!!今年はコスタリカへお花見試飲、開催します!今年もそろそろ桜です。『ケーク..今年もよろしくお願いいたします早期ご予約でお得!カフェテナンゴの..新商品ラッシュ!世田谷パン祭りを終えて。季節のおたより(19)コーヒー(35)スイーツ(21)美味しいお散歩(5)中南米(2)ヴィノテナンゴ(2)お料理教室(1)素敵なもの(2)最近のコメントあらさん、お返事が一か月遅れになっ..いい豆に出会えるといいですね。..おはようございます。..モンブランさんは老舗ですね。母がよ..美味しそう~。『ケーク..何かが心にやってきた新商品ラッシュ!世田谷パン祭りを終えて。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。