外に出ると、どこからか金木犀の花のいい香りが漂ってきます。この花の香りがすると「秋だなぁ」と感じます(^-^)さて、今月の選択食は「鶏マヨ丼」と「どて丼」です!鶏マヨ丼の具材は、レタス・錦糸卵の上に鶏の照り焼き。「ボリュームあるね~お腹いっぱいだ」とお声を掛けていただけました(*^_^*)調理している私たちもどうしたらツヤよく仕上がるか美味しく食べていただけるかを考えながら調理していたので、見た目にも味にも満足していただけてとても嬉しいです。今まさに大型の台風が近づいてきていますね。被害が大きくならないことを祈るばかりです。今月の季節食は「ちらし寿司、天ぷらの盛り合わせ、柿サラダ、きのこの赤出汁、びわ」でした!キスの天ぷらは身が柔らかく、皆さん美味しく召し上がっていただきました♪そして柿サラダ!旬の柿はとっても甘く、甘酢で和えることでよりまろやかなサラダとなりました。