千歳船橋の「堀口珈琲」でチーズケーキ、エチオピア・ウォテ。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2018-03-10千歳船橋の「堀口珈琲」でチーズケーキ、エチオピア・ウォテ。ケーキ新宿方面へ散歩している途中、千歳船橋で寄り道してコーヒーブレイクを。多くのカフェに豆を卸している名店で、個人的には代々木上原の店舗では豆を買っていた時期がありましたがこちらは初めて。焙煎機が違って、卸しに使われるのはこちらの方だと伺っていたのですよね。メニューには、各スイーツごとにおすすめのブレンドを紹介してありました。そちらに従って注文しようかと思ったのですが、伺うとメニューに載っていないシングルオリジンの豆もあるとのことでしたので、そちらでお願いすることにしました。チーズケーキ(400円)とコーヒー(500円)。コーヒーはエチオピア・ウォテを選択。堀口さんのコーヒーらしく、良くも悪くもバランスが取れていて、軽くモカっぽいえぐみを出しつつ甘みもあって飲みやすい1杯でした。神経質なほど均整のとれた型。オーソドックスなクリームチーズの味ではないかと思いますが、ぎゅっと詰まって濃厚。甘さがあって、コーヒーに負けることもありません。見た目の期待通り、この角のところとか外周のてろっとした表面が個人的には好みでした。コーヒーはもちろん安定感がありますが、イルプルの影響を受けているというシンプルなスイーツ、丁寧で的確なサービス、内装や食器・小物に至るまで隙のないお店でした。目指していきたくなるような"たぎるような"魅力が主張するタイプではありませんが、このお店のためにちょっと遠回りしたくなるような、ここで過ごす小一時間がその1日をハレの日に変えてくれそうな素敵な空間でした。豆を購入したらちょうどスタンプカードが埋まってしまって豆と交換きたので、この日以来堀口な毎日を過ごしております。06:00千歳船橋の「堀口珈琲」でチーズケーキ、エチオピア・ウォテ。Coffee」でエチオピア、バスクのカルダモンチーズケーキ。西荻窪にひっそりとオープンしたコーヒー店の噂を聞きつけて、...2017-11-18渋谷の「茶亭羽當」でキリマンジェロAA、シフォンケーキ(抹茶)。続いて渋谷でコーヒーを、茶亭羽當さんへ。ブルーボトルコーヒ...2017-09-18築地の「felt」でイエメン・モカ、チーズケーキ。高はしさんの後、この日はノープランだったのでぷらんぷらん散...2016-02-23代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフレーズィエ、さつまいものオペラ、タルト・サンチャゴ。この日は最後に代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌへ寄...2015-03-13代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でトランシュ・シャンプノワーズ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「ties」でキウイのタルト、イブラヒムモカ、ファイブブレンド。蔵前の「蕪木」でオリザ、果香(かこう)。荻窪の「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。