鶏だんごのだしが効いたほっこりする定番鍋♪お好みの野菜を入れて食材を食べ切ろう!〆は雑炊やうどんで楽しんで☆お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。600cc料理を楽しむにあたって作り方1.ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。大根は縦半分に切って小さめの乱切りにする。しいたけは軸を切り落とし、軸はみじん切りにし、かさは十字に切り込みを入れる。2.ボウルに鶏ひき肉、ごぼう、しいたけの軸、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(鶏ごぼうだんご)。3.鍋に★を入れて煮立たせる。4.煮立ったら鶏ごぼうだんごをスプーンですくい、形をととのえながら落とし入れる。煮立ったらアクをとり、ふたをして弱火で10分煮る。5.大根を加え、ふたをして中火で7〜8分程煮る。白菜、しいたけを加えてふたをし、弱火で5分煮る。KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ!」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。