パンプキン!ですよー。今の時期、アメリカはハロウィーンでカボチャは大人気。ハロウィーンの飾り用ではなく食用です。大きさは日本で売られてるカボチャとそんなに変わりません。2つに割ってみますと...。(^-^)アメリカにはいろんな種類のカボチャがありますが、これは西洋カボチャですね。このカボチャが一番日本で売ってるカボチャに近いと思います。̄*)圧力鍋を使ったので調理時間ははやかったけど、ちょっと(だいぶ)崩れてしまいました〜〜〜。lll(-_-;)lllll久しぶりにカボチャを圧力鍋で煮たんで失敗しちゃいましたね〜。́ε`;)カボチャなどの崩れやすいものは急速減圧させるのがいいんですよー。時間と光熱費を節約しよう!アメリカのカボチャは日本のカボチャに比べて甘みが少ないんですねー。甘い甘辛煮が好きな場合は、みりんか砂糖を多めに入れた方がいいですね。えいと@は甘みを抑えた甘辛煮が好みです〜。(*^^*)で、他にはね〜。このカボチャでマッシュパンプキンを作りましたよ〜。(*゚▽゚)ノ写真がないんですけど、マッシュポテトのカボチャ版なんです。圧力鍋が大活躍!ですよぉ〜。やわらか〜いマッシュパンプキン♪ちょっぴり甘くて、子供さんも喜ぶと思います。゚)他にはBBQで焼きパンプキンもしました〜♪ホクホクしておいしかったです。!カボチャって捨てるところがないんですねー。・◇・)?捨てちゃってます?もったいないですよー。d(@⌒ο⌒@)まず種を洗います。2〜3日天日で干します。種の下に紙などを敷かないほうがいいですよ。種が紙にひっついちゃいますからねー。オーブントースターで数分焼きます。↑2〜3個ピチッとはじけたらスイッチを切ります。やりすぎると焦げますので注意してくださいね〜。写真がぼけて申し訳ない〜(TдT)これがねー、おいしいんですよー。(⌒¬⌒*)種の外側をむくのがちょっとめんどくさいんですけどね〜。(゚ー゚;)香ばしくてなつかしい味がします。́▽`=)カボチャって捨てるところがほとんどない!んですねぇ〜。カロチンたっぷりだしね。(*^∇^*)b皆さま、栄養豊かなカボチャをいただきましょうね〜。☆っとよろしくお願いしま〜す。|この記事へのコメントかぼちゃいいですね〜〜私も大好きです。タネは知りませんでした〜〜今度やってみたい。ウチはオットがかぼちゃ嫌いなんですね〜〜天ぷらちょっと食べるくらい。09:41あ、えいと@さんのブログもタイムリ〜!うち、今日カボチャのスープだったんですよー。友達の中国人が庭で育ててるカボチャをくれたんですが、それはひょうたんみたいな形したカボチャでした。食べたことなかったんですが、色は日本のに似てました。日本のカボチャに比べるとあっさりしてますね。コクがないっていうか。オレンジのよりよかったです(爆)こうやって皮むくと、あの緑色のかわいいカボチャの種になるんですね!知りませんでした。09:57コメント、無事届きました♪ありがとうございます・・・・。ところで・・・また圧力鍋だ。ただいま検討中でございます。最後に・・・・・カボチャの種。borarnは捨てておりました。"(/へ\*)"))今度はちゃんと最後までおいしく食べようと思います。10:14おね太郎さん、こんばんは。>ウチはオットがかぼちゃ嫌いなんですね〜〜ありゃー、そうなんですか〜。