ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。「菌活」とは、Anecanさん命名の、「菌を取り入れたヘルシーライフ」のこと。様々な菌や菌の効果、おすすめ食材などが盛りだくさんに詰まった特集ページです。去年出版させて頂いた「美人をつくる発酵食レシピ」で、コラムを書いて下さった小石原はるかさんも登場しています♪小石原さん、相変わらず美しいです♡あたしは今回、こちらに掲載されている「菌活レシピ」を担当させて頂きました。使って合計10レシピと、塩麹、甘酒の作り方をご紹介しています。サラダにスープ、ドリンクや和え物、メインとなるお料理など、どれもささっと作れるものばかり。以前ブログに写真だけ掲載した「納豆のお焼き風」も載っています。良かったらご覧になってみてくださいね。^v^p358.359に掲載して頂きました。定価1365円・A5判・並製・オールカラー88ページたくさんの方に手にして頂けてとても嬉しく思っております。ありがとうございます。^人^※基本の塩麹や甘酒、ヨーグルトなど、温度管理が簡単にできるヨーグルトメーカーでの作り方もご紹介していますが、無い場合の作り方もご紹介しています。掲載レシピにつきましては、全てヨーグルトメーカーがなくても作れます。何件かお問い合わせいただいているので、お教室についてちょこっとご案内です。10月から再開予定の「さときっちん料理教室」、日程の告知と募集については、20日前後を予定しています。みなさまよかったらぜひぜひ、気楽にいらしてくださいね。みんなでわいわい楽しくお料理できるのを楽しみにしています♪よろしくおねがいします。