河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。私、kawachiが、東大阪や八尾を中心に食べ歩いたり、飲みまくったりする話を綴ってます。自然動物園お猿の国」などを観光したところで、さて遅いお昼はナニを食べる?こんな時は、この旅行のアテンドと車の運転を買って出てくれた、元ツアコンマンが大活躍をします...v(。)ブィブィ『メッチャ美味しい素麵の店あんで...』そのひと言に他の7人は右ならえ~(笑)連れて来てくれたのは、素麵の製造販売の傍ら、箸分け体験やイートインもやっているコチラ。お店に到着したのが14時頃でしたが、2~6人テーブルが4卓ほどの店内は満席。私たちは店先のテラス席を使わせてもらいました。気候も良かったし、コチラの方が気兼ねしないでイイですね♪メニューは“つけそうめん”か“オリーブ半生素麵”のどちらか。注文を済ませた後は、食べ方の指南書を読んだり、店内の販売コーナーでお土産を買ったりして、そうめんが出来上がってくるのを待ちます。今から食べるのがこのそうめん。何人かお土産に買ってましたよ。朝からしこたま飲んで食べてますけど、大盛りの文字を見ると脳が勝手に反応しちゃうんです...(^_^;)桜えび、干しシイタケの甘辛煮、玉子焼きがトッピングされてます。スゴク上品だけど、見栄えの良い盛りつけですね。つけ汁の薬味は刻みネギ、ゴマ、おろしショウガ。光ってて、とても滑らかな表面。チュルチュル~っとシルクのような口当たり、噛んでみるとモチモチとした歯ごたえ、そして素麺とは思えないぐらいの強いコシ。゚́∀゚`)キタコレ実は冷そうめんが大好きで、今でも4束ぐらいはペロッと食べちゃうんですけど、コチラのそうめんは今まで食べてきたのと、まったく違う食感が衝撃的でした。そうめんなのにこんなにも強いコシ、それに鼻へと抜ける小麦の風味。どれを取っても、これまでの人生の中で食べた中でナンバーワンだと思います。旅の高揚感を差し引いても、もう一度食べに訪れたいと思える、本当に美味しいそうめんでした。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。