タイ、USA等へ気ままに食べ歩いて、これぞ!というメニューをレポートします。記事には、地域性・食ジャンルなど属性を持たせているので、右のカテゴリをポッチとすると種分けされ記事が表示されます。最近は、カップ麺の実食レポも掲載しています。辛旨汁~今日のサラメシは・・・何にするか?そうそうゆで太郎が業態変更して、モツ次郎になったらしいよ!とエロ山口に云うと・・まぁ~見てみるか?と前まで行ったら、店内一緒だよ!流石に椅子は付けてるみたいだね!と。『は~いクリームシィチュー丼です』と、エロ山口分が出てきました。~るほど、そのまんまクレアおばさんのクリームシチュー的な丼です。白い葱が鮮やかに映えますねぇ~エロ山口がギョェーと云った顔つきをしています。確かに今日のは辛い!赤肉めしの時より辛いんじゃないかなぁ~かき混ぜながら頂いていると、唐辛子の輪切りがゴロゴロ出てきます。今日みたいな寒い日には、サイコーだぜ!目の前でエロ山口が『う~辛そうだなぁ~』と唸っています。個人的見解だが、今日は私が最初の辛肉系だったのか?タップリと輪切り唐辛子が残っていて、お玉ですくい上げた時もれなく唐辛子が・・・・笑お店を出たら、頭の地肌がキューンと冷たさを感じました。何だか炒飯が無性に食べたくなって・・・いや旨いからではなくてですが。令和元年の昨年は、悟空で知らずに五目焼きそば大盛りを頼んだら、死にそうになりました。若かったので、何とか完食しがけど・・・その後、中盛をしってキムチ炒飯中盛を頼んだら、どう見ても大盛だろう?という量が出てきて、殆ど死んだ。これも苦行と思うしか無い(仏陀も云うだろう)それからかれこれ半年近く、小生もその時の苦行を忘れ愚かにもカレー炒飯中盛を頼んでしまった。これが本日のサラメシです。奥に見えるのがエロ山口の半炒飯です。遠近法があるにしても・・・奥のは小さな島で、手前のは巨大な島というか火山のようです。こりゃ~参った!エロ山口の坦々麺&半炒飯セットです。量が違い、1/10程度しかない・・・笑とりあえず苦行開始です。水で流そうとしたが、無駄なようなのでギブしました。修行が足りない小生です。今日は令和最初のカレーサラメシ!寒い日は、HOTになるには体の内側から~と云うわけです。今日は4人行列がありましたが、まぁ~5分程外に居たぐらいで店内へ入ることに成功!牛スジドライカレーなんてメニューも出来たのか?ライスがドライカレーになっていて、尚且つ牛スジカレーが付いてくるセット!税抜き990円だと・・・ライスは通常特盛まで無料なのですが、流石にドライカレーとなると大盛55円、特盛110円だそうです。私は、最初ドライカレーにしようかなぁ~とも思ったのですが、Wスパイスチキンカレー激辛&大盛ライスにしました。するとエロ山口は、相変わらず悩んでいて結局つられて牛スジ野菜Wスパイスカレー辛口&大盛ライスにしました。私が何回ともなく<超激辛>と云ったのに、辛口なんぞにしおってからに・・・テーブルに座り待っていると、先に入ったカップルへ辛口カレーが出てきて食べ始め・・・するとガラムマサラをかけ始めたのです!男の方は、ライスの上にもガラムマサラを掛けている・・(アホだ)結果、男の方は辛かったらしく女に『ダイジョウブ~?』と言われる始末・・・アホだ!で小生達の分が出てきました。後入れのスパイスを入れてくれるとき『タップリ入れて!』と催促!笑さぁ~これが今日のサラメシです。私には激辛でも、S&Bゴールデンカレーバリ辛程度ぐらいにしか感じませんでした。旨味も感じられ余裕です。カレーは辛くないと駄目だよね!次回久しぶりに超激辛にしようかなぁ~それとインド風野菜チキンカレーも食べたいね!なんでもこちらのインド風カレーは、小麦粉を使用していないと書かれています。今日は、孤独のグルメとなりました。社長と打合せが済んだら、エロ山口も賢者もいない・・・笑そこで12時頃オフィスを出てブラブラ世俗へ・・・(センイントおにいさん風)何を食べようかなぁ~と思いつつ、ソニー通りを一路西=大崎広小路方面へ流石に12時を回るとお店の周りは、人の列が・・・もしかして新興宗教?いや只の飯待ち行列です。どこもイマイチなんだよなぁ~山手通りまで出てはみたけど・・・銀座いしい・・賑やかだなぁ~(パス)そうだ!一般庶民的な大阪王将なんぞ如何でしょう?・・・満席じゃん!老舗カウンター洋食屋スワチカ・・・占いまち?いえ入店待ちなだけです。磯丸水産でアジフライ定食でも食べている?交差点をわったっている途中で、う~ん二月堂の蕎麦は?満席じゃん!!それでは武蔵野うどんは?・・空いているけど気分じゃ無い!そのまま歩き続け到着したのが・・・・ラーメン大です。時間は12時30分頃、やっと完食客が店を後にして着席です。えーと今日は、野菜は多めにしてニンニクは並でお願いしよう!どーせ午後は、人と会話することないし・・・カウンター内からご婦人がトッピングは?と聞かれたので、野菜多めのニンニク並で!出てきました!こちらが本日のサラメシです。来日外国人の人々よ!これを喰わずして日本を知ったことにはならない!笑ニンニクの微塵切りが大さじ1杯あるね!まず肩ロース肉のチャーシュウを静かにスープの中へ沈めます。冬山のようなモヤシを崩しながら、麺をほじくり出しニンニクを混ぜながら頂きます。今日の塩ラーメンは、味が濃い口だな・・・それにミゾレのような脂・・・コマ切れは・・・本当に細切れです。途中、真っ赤な粉末をかけて刺激性追加です。凄麺シリーズも8品を頂き、今回で9品目です。これは出てくるのが遅いよ!と云われそうですが、やっぱり冬でしょう!と云う事で、満を持して登場の【札幌】濃厚味噌ラーメンです。凄麺シリーズについては、過去8回も書いているので何ですが麺は現在のカップ麺中、一番だと感じております。心配はカロリーですが、425kcalとまぁ~まぁ~でしょうか。メガドンキで198円+税で販売しています。中を開封すると、小袋3つです。一つは、乾燥したかやく=コーンですね!それとレトルトの生もやしと、液体味噌スープです。味を追求するには、液体スープでないと・・・ね!まずは乾燥かやくをカップに入れてお湯を投入です。他の二つはカップの上に乗せて温めます。はい!!!蓋を開けると、恒例のウンチクが書かれております。して5分経過した中身は・・・この様な感じですね!そこへまず液体スープを投入~赤味噌がドロドロ~と出てきました。多めの液状化味噌スープ!嬉!!まず箸でかき混ぜて、最後に生モヤシをトッピングして出来上がりです。完成~!こりゃ~良い感じではないか!やっぱ凄麺だよねぇ~早速スープを飲んでみると・・・旨い!流石他のカップ麺味噌の上をいっています。麺もプリプリの生麺近似値!!カップ麺としては、期待を裏切らない出来映えの味噌ラーメンです。やすっぽい食堂の味噌ラーメンより旨いでしょう。今回も、旨い一杯を頂くことが出来ました。ホタテだし塩バター味ラーメン実食スーパーカップって若い人には、人気がある大盛カップ麺ですよね!小生の認識では、味より量!の傾倒しているカップ麺かと・・・笑そんなスーパーカップに寒い冬向けの新商品として、ホタテだし塩バター味ラーメンがリリースされました。同時に味噌バター味もリリースされましたが、塩の方が味の作りが難しいので塩味を選択!(製品のレベルが判りやすい=味噌に騙されることがあるからね)まずカロリーは453kcalとやや高め(量が多い分しょうがないか)早速開封すると・・・2つ出て来ました!1つはスープ・・って、かやく混在タイプ?今までかやくと粉末スープが一緒になっているのは記憶が無い・・・やっぱり質よりコスト重視か・・・笑もう一つは、バターだよね!カレーとかシチューのルウと同じ様な包装ですね!ほら横から見るとこんな感じです。判ったよ!(大五郎、どうしたんだい?何時もと違うじゃないか!だって余り期待できないしサァ~)長葱と生卵を加えているんだぞ!ハイ、こんな感じです!バターを中央に添えました。このバターらしき物体を、箸でスープの中へ溶かし込まないと完成しない!長葱と卵は、商品には含まれてないからね!ハイ!これで完成です。味噌や醤油は麹の味が強く出るから騙されやすいけど、塩はシンプルだから出来不出来がハッキリしやすい!近頃、年とってから塩ラーメンで店の力量を確かめるようになって、良く判ります。赤からとコラボしたカップラーメンです。ラーメンの他、うどんも有るようですね!赤からと云えば、最初に渋谷のパルコ交差点下に出店したお店が古い記憶にあります。20数年前でしょうか・・・セセリ焼きとかが耳に残っています。辛さは10段階あって、下から3番目のようです。ちゃん!!!3分後の姿です。丸い物体は・・・揚げ玉かい?そうみたいですねぇ~続いて液体スープを入れて、箸で撹拌です。完成~!だけど辛く見えないなぁ~早速、スープを飲んでみると・・・・辛くない!それよりもどことなく甘さを感じます。サラメシ今日は伊勢原では知る人は居ないであろう!トンカツ屋さんです。今回ランチメニューと標準メニューの違いがあるか?聞いてみました。店員さん『同じです!ランチだからサービス価格なだけです』と回答・・・え?普通、厚さやグラムが違うけど・・・そうなんだ!だったらランチに訪れた方が、お得じゃない!!!麻釉さんは御飯の盛が、普通で1合あるからロースかつ定食だけだと、御飯が残ってしまうかも?と考え、単品で・・・メンチかつ!だね!と追加注文しました。一緒に盛り付けられれば、五反田のとんかつやと同じだね!暫くして店員さんが持って来るのを見て・・・え?こちらです。・別皿でメンチが盛られています。普通の店なら、間違いなく大盛ご飯だね!メニューに大盛ご飯は1.5合と書かれ、特盛は2合だとか・・・驚お味噌汁は、塩分濃いめの白味噌!さて早速、ロースかつから頂きましょう。厚さも悪くないでしょう?松のやのトンカツの1.7倍ぐらい厚いゾ!粗挽きのパン粉でザックリ感がある!これが880円税込み?お得じゃない?それと追加のメンチカツ!別盛でしっかり、キャベツを敷いています。キャベツお替わり分を事前に頂いている感じ・・・笑やっぱり当初思った通り、御飯の量が多くてメンチがあって助かりましたし、お腹一杯です!キャベツも全て頂き、大満足のサラメシです。隣に座られてカップルは、御飯少なめを事前に伝えてました。そんな手があるのか・・・でも少なめで頼んで後悔したら嫌だし・・・笑1,070円と比較的リーズナブルなお値段です。次回、アジフライを試して見たいですねぇ~御馳走様でした~※駐車場が直ぐにイッパイになますので、11:30前に来店がオススメです。何だか炒飯が無性に食べたくなって・・・いや旨いからではなくてですが。令和元年の昨年は、悟空で知らずに五目焼きそば大盛りを頼んだら、死にそうになりました。小生もグル友、アリーマさんとマルル一等兵さんと訪問しております。凄麺シリーズも8品を頂き、今回で9品目です。これは出てくるのが遅いよ!と云われそうですが、やっぱり冬でしょう!と云う事で、満を持して登場の【札幌】濃厚味噌ラーメンです。大概、4日か5日頃なのです。今日は所用で横浜みなとみらい地区へ来ております。悟空で、ランチタイム一番メジャーなメニュー<ラーメンセット>を試しに来たのです。初訪問!今日は台風19号一過の日曜日でして、土曜日がズーッと雨が降っていて21時過ぎには止んで静かな台風一過となり日が昇りました。10/15記事が2019年食べた二郎系でした。スマホと連動して、マッピングデーターを保存できます。