2019年1月インフルエンザ月曜日の夜、その日一日体調が悪かった家人が、サッカーを観ながら「ヤバイかも...」と珍しく弱音を吐きました。火曜日、病院を受診したところ、案の定インフルAが確定しました。(アタ)で友人夫妻と遅めの新年会をば。久しぶりに行ったら、下のカフェが無くなっていて、全部が花屋さんになってました。土日に多人数の時はコースでお願いします、とお店に言われたので、今回はコースで。...続きを読むアンデルセンのデニッシュ十年ほど前、一時期広島に住んでいました。その頃、本通にあった広島アンデルセン(アンデルセン本店)によく行っていました。アンデルセンで焼き立てのデニッシュを食べたとき、目から鱗が落ちました。それくらい衝撃的な出会いでした...続きを読むインターネットの安全・安心ハンドブック(旧:情報セキュリティハンドブック)たまには食以外の話など。週末の所用の合間に茶楽人さんへ。茶葉類以外にも様々な茶器などを販売していて、茶房もやってます。席に湯沸かしポットが置けるようになっているあたり、特に台湾茶好きさんに超お...続きを読むカルボナーラ昼間、パンチェッタの話をしていて、なんとなくカルボナーラな気分になったので、夕飯はお手軽にカルボナーラにしました。今夜はぼっち飯だったので、リトルペンギンのシャルドネもちょろっと。冬の定番と言えば、たらこと白滝の煮物も大好きです。いまの時期なら本当は生たらこで作るのが筋かと思いますが、現在、海無し県に住んでいるので😅、安全第一、塩たらこで作りました。