鉄仙のショートショートスマートフォン用の表示で見る鉄仙のショートショート2012年に若年性パーキンソン病を発症。ミシュラン札幌と言えばジンギスカン!数あるジンギスカンのお店で地元の人が口をそろえて名前を出すのが『札幌成吉思汗しろくま札幌本店』です。入手困難な国産肉を扱う数少ないジンギスカン専門店なのだそうです。噂通りの地元民一押しのお店だけのことはあります。観光ガイドにも載っており、地元客と観光客とで行列ができていました。ちなみに俺は時間が早かったので予約しなくても大丈夫だろうと高をくくっていたのですが、ダメでした(笑)予約しないと30分ぐらい待たされるみたいです。ここまで人気店とは......予約すればよかった(涙)飲み物は迷わず日本酒の千歳鶴!実はこの日だけで何度も千歳鶴を見たからです。千歳鶴は札幌唯一の地酒なのだそうです。千歳鶴は呑みやすくてジンギスカンにも合います!本気で食べに来ているので、ライスももちろん注文しました(笑)オーストラリア産ラム(税抜790円)アイスランド産ラム(税抜1,140円)恵庭産生マトン(税抜1,900円)オーストラリア産生マトン(税抜640円)お店に張り紙されていたのですが、羊はラム、ホゲット、マトンの順に羊の年齢が上がるそうです。ラムは柔らかく臭みがなく食べやすいですが、その分旨みが少なかったです。その逆にマトンは固く独特の臭みはありましたが、噛むたびに旨みを感じられました。どちらも良い点があり、甲乙つけがたいですね。国産と外国産の違いはじっくり比べないと分からなかったです。国産肉はお値段が張るので酔う前に食べることをおすすめします(笑)この日の国産肉は恵庭産しかなかったのですが、店長さん曰く「個体差はあるが、白糠産が一番美味しい。はてなブログPro2012年に若年性パーキンソン病を発症。特技は料理、趣味はボードゲーム。読者になるヘルプマークとは?ヘルプマークは、外見では健康に見えても、疲れやすかったり、つり革につかまり続けるなど同じ姿勢を保つことが困難であるなど、外見からは症状が分かりづらい方が付けるマークです。(1)リンク札幌ボードゲームコレクション和次元・滴やメフィストプライバシーポリシーGoogleアドセンス『鉄仙のショートショート』では、第三者配信の広告サービスGoogleアドセンスを利用しています。使用することがあります。Amazonアソシエイト・プログラム『鉄仙のショートショート』はamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。はてなブログをはじめよう!sechsmerquiseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。