美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。日本橋高島屋の催事に出店していたツオップの行列を冷やかした後、再び築地に戻ります。普段行かないお店に行きましょうということで、この日は天房さんへ。それほど長い行列ではありませんでしたが、回転が遅く1時間ほど待って入店できました。カウンターに席をいただきます。店内ほとんどみなさん天丼をお召し上がりでした。女性率が高めで、男性は同行の女性が食べ終わるのを待つので回転の悪さにつながっていそうです。この日の狙いはお店のド定番のネタ。季節のものを盛り合わせで注文しました。(僕の注文後黒板のメニューが消されました)店内でも少し待ちましたが、お盆に乗って盛り合わせで登場。天つゆと大根おろし付き。狙っていた芝エビ天にはありつけましたが、残念ながら稚アユはヤマ。幸運にも銀宝は残っていたので注文したら、僭越ながらヤマになりました。いうわけで先ほどのまっさらの黒板と相成ったわけです。芝エビ天(500円)、銀宝天(350円)。色付けに胡麻油も少しブレンドしているそうですが、香りはあまり感じません。色という点で言うと、芝エビと銀宝で衣の色が大分異なった仕上がりですね。天房さんの天ぷら、天丼というと真っ先にイメージするのはこの芝エビ。手の小指ほどのサイズの小振りの海老がまっすぐピンと揚げられて、いかだ状に並んでいます。いっぱいに香りが広がりますねえ。今年はあまり安定して出ていないようですが、タイミングさえ良ければないわけでもなさそう。この日は幸運にも最後の1人前にありつけました。香りは上品で、淡泊ですが旨みもちゃんと感じます。揚げることで加わるコクの深い味わいも相性抜群ですね。こちらは付け合わせのししとうと海苔。このところ場内だと閉店時間が1番遅いとも言われている天房さんですが、基本的に7時の開店時間から行列が途切れることがないのですよね。その辺りがハードルの高さを上げてはいますが、それを越える後押しをしてくれるのはやさしいやさしいお母さんの存在。メニューも気にしつつ、お邪魔するタイミングを計りたいと思います。Tweet関連記事2017-03-27築地の「天房」で天ぷら盛り合わせ(稚アユ入り)。3月25日、いつもと順番を替えて回ることにして買い物から回った...2017-02-11築地の「小田保」でエビアタマ。米花さんを出た後はひとりで小田保さんへ。銀鯥がボリューミーだったので軽めに2軒目を・・・と場内...2014-03-22北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でしっかり朝食6。3月21日(金)は春分の日、三連休初日です。築地は休市日ですから...2012-03-09日本橋の「金子半之助」で天丼。前日に続きこの日も日本橋方面へ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「ties」でキウイのタルト、イブラヒムモカ、ファイブブレンド。蔵前の「蕪木」でオリザ、果香(かこう)。荻窪の「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。