Menu笑うこと、慈しむこと、自然の力をいただきます。2013年オンシーズンこのごろ、描きたいけれどもうちょっと我慢をしているテーマがある。それは我が愛する「ネパール料理」だ。Time」では、その欲望が突出してしまい、トップに「魚のカレー」を付録にし、中味7ページのカレンダーを作った。描いている時の私は、恍惚にひたり、笑いがでるほど楽しかった。期待したほどは売れなかったが、私自信はじゅうぶん自己満足にひたった。Kitchen」では、実はまだ物足りなかった。私はもっとレシピを描きたいのだ。ちなみにネワール族のその魚のカレーは、はっきり言ってマニアックだ。ネパールでもなかなか食べられない。ネワール族の家に居候していた時、時々作ってくれたごちそうだった。私は狂喜的にそれが大好物で、いつも腹が痛くなるほどガツガツ食べた。その作り方を学び、日本でもスズキが出回るとよく友人にふるまっている。揚げて煮込むには皮の厚い白身のスズキがいちばん合っている。味もネパールの川魚に似ている気がする。我が家では、ベジタリアン民族出身のネパール人パートナーには作れない、私オンリーメイドの料理である。ところで、話しは脱線するが、拙宅に友人を招待する時に作るネパール料理のマサラ(スパイス)は、ネパールの義弟が12種類のスパイスを炒ってミキサーにかけて調合した特性オリジナルマサラだ。通常、市販のガラムマサラは30種類ほどのスパイスを使うが、義弟のマサラは12種類と少ない。クミン・コリアンダーがたくさん入っているので、ガラムマサラよりも分量を多く使うことができる、まろやかで芳しいマサラだ。昨年暮れ、そのマサラが切れたので、また義弟にたのんでEMS(国際速達郵便)で送ってもらうことにした。ところが...待てど暮らせど、いっこうに送ってこない。郵便局のサービスが変更になり、自宅で作った食品は郵送できないことになったのだ。義弟は何度も職員に嘆願したが、許可されなかった。そこで、昔、郵便局員であった親戚に頼みこんで、無理やり許可をさせてしまった。報復のためかEMSなのに普通郵便にされ、ようやく手元に届いたのは、発送後2週間たってからだった。法を犯してまで送ってもらった食料品だ。文句を言えた立場ではない。ネパールでもめ事を起こすといろいろと厄介なことになりかねないので、要注意...。してそのマサラは、しっかりと通関で開封され、ガンガンと強烈な匂いを発してようやく無事に到着し、なんとか我が家のネパール料理は再開した。いって、毎日食べているわけではない。油と塩の多いネパール料理は、ご飯を大量に食べてしまうので、ぶくぶくと太ってしまうからだ。ネパール料理は、1999年から始まった私のカレンダー制作におけるおおもととなるきっかけだった。