GREENBOWL(グリーンボウル)ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む旬の野菜を手軽にたくさん食べられるスローフードスタンド、GREENBOWL。美しく健やかな身体作りを内側からサポートしていきたいと願っています。食欲を無くしがちなこの季節。本日の都内は今年いちばんの暑さ。テイクアウトはじめました。サインはこんな感じです。お店の内装が完成しました。オルタ農園さんを再訪。お店で使う食器やカトラリー類。野菜たっぷりのスープを試作。オルタ農園萱場さんを再訪。茨城の生産者さんを訪問しました。ランチメニューの撮影会。チームGREENBOWLの食事会。記念すべき第一回試食会。