した喜びが毎日をつくってますよね。>>2019年08月23日8月のフランス家庭料理はプロフがオススメ8月のフランス家庭料理クラス、スタートしました。昨日のレッスンは楽しく終了して、ほっ。今月はフレンチエスニックの延長線で、スパイシーなお料理達。なかでも、お気に入りは「豚スペアリブのプロフ」です。プロフは、中央アジア地域の炊き込みご飯。お肉と(ホントは羊肉が多い)、なぜかたっぷりの人参で作るスパイシーなごはん。私の大好きなスパイス、クミンをこれでもか!!と入れちゃうのが、個人的になんだか、嬉しい笑。無かったくらい、、、これまでのレシピの中で最強使用量です。蓋を開けた瞬間、ふわぁ〜〜〜っと!香る、香る、エキゾチックなよい香り。その時の全員の顔が、おかしかった。〜〜として、おんなじ顔でした。何だか嬉しい瞬間でした〜♡さあ、暑さもひと段落、お料理も楽しいですよ。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/186462163※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。