黒ニンニクの健康上の利点と恋に落ちるのは簡単です。各クローブの甘くて辛い味は素晴らしいです。あなたはニンニクの紙を剥がして、キャンディのようなクローブを食べるか、とにかく好きなように料理することができます。それは料理に非常に多目的です。黒色のニンニクは、老化した黒色のニンニクとも呼ばれ、堅い襟ぐりのニンニクを使用して製造された発酵した黒色のニンニクです。何も追加されていません。それは黒ニンニクの機械で温度、湿​​度および時間を含む厳密に制御された条件下で「発酵」される。個々のニンニクのクローブは黒に変わり、信じられないほどの味わいを経験しなかった人には魅力的ではないと思われます。