ちなみにこれ、チリのブドウの搾りかすブランデー。軽いおつまみとの相性も見れます。バーテンダーの方とかも、受けられたら、いいのにな~~~。ビールなのだ!知らなかった。福井は六条大麦の一大生産地なのだとか。あの麦茶になる六条大麦。福井って、すごいなぁ。この六条大麦でビールを造っちゃった。日本酒メーカーだけど、地ビールも造っている。福井や日本はもちろん、海外でも人気のブランドなのだ。地ビールにありがちな、キャンディーみたいな甘さもない。適度なコクがあって、後味の苦味もあきさせない。東北支援機きき酒会、暖かい雰囲気で盛り上がりましたー。興味を持ってきいてくださるお客様。宮城からは「勝山」伊澤さんもご来場。東北のこれからを熱く語ってくれました。東北の名物をおつまみに、ゆったりと、きき酒を楽しんでただきました。今回のご参加者、約70名さま。さまへ義援金としました。この日、打ち上げで出た鰹!打ち上げ参加費3,000円でも、お得だ~~。鰹2011年7月8日金曜日はせがわ酒店がニュージーランドワインをを輸入した!破竹の勢いの東京のお酒屋さん「はせがわ酒店」が、ニュージーランドワインを輸入した。産地は南島のクライストチャーチから北に60km。自然な農法で生まれたピュアなワインだ。今回の取り扱いは、6種類。シャルドネ(樽なし)、リースリング、ソーヴィニヨンの白3種、ピノ、カベルネなどボルドーブレンドの2種、シャルドネの甘口タイプ。友田イチオシは「リースリング」。アルコール10%で、優してなめらかで自然な甘さが心地いい。舌にも体にも優しいイメージ。ひとつは、(意外なことに)ボルドーブレンド。「ラム・パドック・レッド」と名づけられた赤。こちらはアルコール14%で、カベルネらしいすがすがしいハーブ香が印象的。唐辛子を使ったぴりりと刺激のある料理にいいと思う。ニュージーランドといえばソーヴィニヨン。穏やかな酸味とマイルドさがポイントかな。それぞれのラベルには不思議な(!)イラストが描かれている。「爆発」とか「脅威」とか「いけにえ」などのこれまた不思議な和名がつけられている。・・・味わいは、爆発的ではなく、安心して飲める味。いずれも、はせがわ酒店で購入可能。「今宵も一杯」、書店でゲリラ作戦!あちこちの書店で、並んでます。