日本に来たフーディーのマルコさんに色々聞いてみたいま、ガストロノミーの世界では「フーディー」と呼ばれる人たちが注目されています。「食」が旅の主たる目的となった今の時代、ファイン・ダイニング(一流レストラン)を食べ歩く彼らの評価は、観光にも大きな影響を与え始めているのです。知られることのないフーディーの素顔に迫りました。泉(LEON.JP)お気に入りTwitterFacebookLineMailPocketHatenaこんにちは、LEON.JPのモリモトです。皆さんは「フーディー」と呼ばれる人たちをご存知でしょうか。いわゆる美食家、グルメの別称ではあるのですが、その中でも特に、美食を求めて世界中の高級レストランを巡り歩くような一部の裕福な人々を指して言うことが多いようです。近年日本でも話題になることが多く、例えば著名なレストランアワードである「世界のベストレストラン50」では、ジャーナリストやシェフと並んで一部のフーディーたちにも投票権が与えられています。そのようなランキングが世界的なニュースとなって多くの旅行者を動かす事態となった今、フーディーの影響力も相応に増していると言えるでしょう。今回、そのひとりにお会いすることができましたので、銀座の「FARO」でのランチにお付き合いしながら話を伺ってみました。▲マルコさんは盆栽アーティスト。子供の頃、映画『ベスト・キッド』を見て、空手には興味がもてなかったけど、映画に出てきた盆栽に興味をもったのがきっかけとか。ミラノ出身のイタリア人です。ディーはミレニアル世代(30~40代)がその中心と言われていますが、まさに彼もそのど真ん中ですね。