私はミルフィーユです。millefeuille(ミルフィーユ)はフランス発祥の菓子の一種。フランス語でmilleは「千」、feuilleは「葉」を意味で、フランスでは「ミルフオイユ」と発音されます。世の中には、それぞれの店舗の個性があるミルフィーユが沢山!あります。昨年9月、こちらの日本パイ倶楽部のブログで「海外にあるパイのお店」シリーズがスタートしました。今、日本ではパイブームが来ています。本日13日はパイの日です。みんなでパイを思い、パイを食べ、パイを分かち合いましょう。そんなパイの日の今日は、あまり日本では聞き慣れないパイを海外のお店と共にご紹介したいと思います。キーライムパイとは、キーライム果汁・卵黄・コンデンスミルクをパイクラストに入れて作るアメリカのパイデザートです。ゆるパイ情報こんにちは!今日は絶品アップルパイが食べられるお店をご紹介します。日本パイ倶楽部の名誉顧問でもある平野顕子さんがプロデュースされていて、京都と東京にお店があります。(松之助とは能装束の匠である平野さんの祖父の名前に由来しているそうです。平野さんがアメリカ東海岸の大学に留学中に出会った料理研究家、シャロル・ジーンさんとの友情から生まれたのが松之助のデザート達。