[糖質の力はすごい].アガリクスや霊芝といった健康食品が抗ガン効果を示すときいて父親は定期的に飲んでいました。父親の場合にはダメでしたが実際にがんが治った方もおられます。効く人もあれば効かない人もおりメカニズムは不明。怪しいという印象がぬぐえませんでした。腸内細菌の研究が進むにつれて日常からこれらのキノコ系食品を摂取することで免疫能がアップすることが再注目されています。共有:アガリクスやキノコなどの共通点は?エリンギ、マイタケ、ブナシメジなどのキノコ系成分の共通点は食物繊維です。食物繊維のベータ―グルカンです。腸内細菌の研究が進むにつれて日常からグルカンを摂取することで免疫力がアップすることが示されました。ハナビラタケ由来のベーターグルカンが血液中の白血球数を増加させることが報告されています。ベータ―グルカンは血糖値の急上昇を抑える。熱水抽出物に抗ガン効果があることがわかっていたのです。すべてのベータ―グルカンに抗がん効果があるわけではありません。一部のベータ―グルカンだけです。強い抗がん活性の認められたのがシイタケ由来のレンチナンと、スエヒロタケ由来のシゾフィランカワラタケ由来のクレスチンです。レンチナン、シゾフィラン、クレスチンの3つは医薬品としても承認されました。残念ながらヒトには期待したほどの効果が得られなかったことから「抗がん剤の補助材」という扱いで使われていました。Modifierと呼びます。レンチナン、シゾフィラン、クレスチンの製造原料が少なかったり需要がすくなかったりで現在は医療現場でも使われていません。健康食品としても販売していません。このサイトではなるべく自然な食品から栄養成分を摂ることをお薦めしているためサプリの情報は自己責任で調べてください。「BRMG」といった検索でたくさん出てきます。・まとめとしてアガリクス霊芝などのきのこ系に共通している食物繊維。水溶性の食物繊維であるベータ―グルカンは今後ますます注目されるでしょう。私もこの記事を書くにあたりキノコをもう少し多めに摂取しようと思いました。今日も最後まで読んで頂きありがとうございました。「甘酒」を押していただければうれしいです。