ごはんHOMEInstagramTwitterMahalohaスポンサーリンク「みっちゃん」タグの記事一覧デザート2017年3月17日コメント(0)チアシード入り豆乳葛餅チアシード入りのVEGAN豆乳くず餅を紹介します。チアシードには、食物繊維やオメガ3脂肪酸、鉄分、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は、人の身体にとって重要な必須脂肪酸がたくさん含まれており、血流を改善し、コレステロールをおさえ、生活習慣病を予防する効果があります。夏2017年3月10日コメント(0)がごめ昆布のネバトロなめたけネバネバ好きにはたまらない、がごめ昆布のネバトロなめたけを紹介します。ようなところから、がごめ昆布と呼ばれるようになったと言われています。粘りやとろみが強く、粘性多糖類のフコダインやアルギン酸が、健康改善に様々な効果をもたらします。春2017年3月5日コメント(0)新玉ねぎと春キャベツのホイル焼き新玉ねぎと春キャベツのホイル焼きを紹介します。新玉ねぎは普通の玉ねぎと違って辛味が少ないのが特徴ですが、栄養素は同じのようです。表面にツヤがあって、手に取ったときに重いものを選びましょう。春キャベツは丸くてふっくらとしており、葉の巻がゆるくて柔らかいのが特徴です。(新しいウィンドウで開きます)デザート2017年2月28日コメント(0)車麩フレンチトースト車麩のヴィーガンフレンチトーストを紹介します。車麩は植物性たんぱく質が豊富で、低カロリーです。ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛などミネラルもたっぷりです。副菜2017年2月23日コメント(0)こんにゃくカルビこんにゃくの焼肉カルビ風を紹介します。こんにゃくは、低カロリーで食物繊維が豊富で腹持ちがよいため、ダイエット食品として人気ですよね。腸内環境を整えて、有害物質を排出する働きがあるので、便秘解消や大腸ガンの予防にもなります。作ってみてくださいね。(新しいウィンドウで開きます)デザート2017年2月17日コメント(0)豆乳レアチーズケーキスーパーでこんなものを見つけました。豆乳でできたヨーグルトです。原材料は豆乳で食物性乳酸菌で発酵させています。乳成分不使用で乳アレルギーやビーガンの方も召し上がれますね。トラブル予防、生理痛の緩和など嬉しい効果があります。秋2017年2月14日コメント(0)さつまいもの2色ベジトリュフとっても簡単!さつまいもの二色ベジトリュフを紹介します。さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱すると一部が糖質に変わり甘みが増します。カロリーは米や小麦の三分の一と低く、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。冬2017年2月10日コメント(0)生姜たっぷり根菜の塩麹スープ生姜たっぷりの根菜塩麹スープを紹介します。塩麹を食べると、代謝が上がりアンチエイジング、腸内環境を整える、ガン細胞と戦ってくれる、免疫力が上がる、美肌・美髪効果など体に良いことばかりです。料理が美味しくなり、栄養吸収率もアップします。作ってみてくださいね。麺類2017年2月4日コメント(0)菜の花の豆乳クリームパスタ菜の花のビーガン豆乳クリームパスタを紹介します。菜の花はカロテン、ビタミン類、葉酸、カルシウム、鉄等のミネラルを豊富に含んでいます。ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスです。(新しいウィンドウで開きます)麺類2017年1月30日コメント(0)汁なし坦々うどんVEGAN汁なし坦々うどんを紹介します。ピリ辛で美味しいですよ。作ってみてくださいね。動物性素材を使わず、植物性素材のみを使ったからだにやさしいお料理です。ヴィーガン料理家、野菜ソムリエ、ビーガン料理教室主催。使用せず、シンプルで簡単に作れる『おいしい・ヘルシー・からだにやさしい』ビーガンレシピを紹介します。