宮城から「伯楽星」の新澤さん。続いて秋田から「新政」の佐藤さん。「花泉・ロ万」の星さん。京都、伏見から「澤屋まつもと」の松本さん。みなさん、めっちゃカッコいいのだ。5つのお酒と料理のコーディネートもさせていただいた。酒器はもちろんそれぞれのお酒に合わせた形の違うワイングラス。(C)小林孝至(イタルスタジオ)(C)小林孝至(イタルスタジオ)(C)小林孝至(イタルスタジオ)(C)小林孝至(イタルスタジオ)(C)小林孝至(イタルスタジオ)そして、スペシャルゲストを迎えての座談会。ご覧のとおりスペシャルゲストは中田英寿さん。会場に入ってこられた瞬間、一気に会場全体が熱くなった。仕切りは「にほんしゅ」の二人と私。短い間にゲストやお蔵元様にお話を伺う。テーマは、「お酒と料理のおいしい組み合わせ」。ミラノでのお酒の楽しみ方などを伺い、各蔵元さんには、そえぞれの考え、ポリシーなどをお話ししてもらった。時間が短く慌ただしいのがとても残念。このメンバーだと1時間も2時間も話を聞きたいくらいだ。座談会後もたっぷりとお酒を楽しみ、リラックスした中でいい時間をお過ごしいただきました。終了後に参加の方に言われたのが、「よく日本酒イベントには日本酒マニアの様な方が来ていることがあるけれど、まったく違った雰囲気で、とても素敵だった」とのこと。マニアではなく(マニアという名の応援団は必要だけど)、ごく普通に日本酒が好き♪という方がもっともっと増えてほしいと感じたイベントだった。出席のお蔵元様、スペシャルゲスト様、そしてご参加いただきました読者の方、関係のみなさま、ありがとうございました。お目にかかれますように。(C)小林孝至(イタルスタジオ)「にほんしゅ」のお二人、お疲れ様でした~~~。米どころ酒どころ福井県に生まれる。酒販店・料飲店・ホテル旅館などプロ向けコンサルティングを行っている。