やる気のなさを表すピンぼけ具合。下にしいてあるのは玉ねぎと松の実とレーズンの甘酢ソテー。この甘酢ソテーとかりかりパン粉を一緒に食べると。サッポロポテトバーベQ味がするー(台無しです)。松の実の意味がぜんぜんわからない。周りにおいてある、かりかりポテトが美味しかった(それはバーベQ味じゃなくてバジル味)。トマトの2層ゼリーにビシソワーズだったっけな?あっという間に完食。うんまい!牛肉って普段あんまり美味しいと思って食べてないんですが、この牛はうまいねー。脂がのってなくてさっぱりしてるのに柔らかい。添えてある土佐ジローブイヨンで作った奇跡のお米のリゾット、私はちょっとべちゃっとしててやでしたがオットは気に入った模様。それにつけても野菜がうまい。手前がゆずのシャーベット。パンナコッタ、ズコットはまあ普通。パンとオリーブオイルがいちばん美味しかった(爆)。あの、ぜんぜん期待してなかったんで、いいですいいです。なんだろー、すっごい偏見ですが、シェフってもしかしてすっごく自己主張の強い方なんだろうか。どの料理も、何かしら調味料が「俺が俺が!」って言ってて、ちょっと調和に欠けるというかなんというか。美味しいんだけどね、不思議なお料理でした。★★★パブリックスペースとしてライブラリがあるです。夜はこんなにムーディー。目の前は海!ネスプレッソとかお水とかお茶とかが自由に飲めます。ここをプロデュースしたシュウウエムラが寄贈した書籍、高知の観光ガイド、空海関連書籍(室戸岬で覚りを開いたらしいので)などがある。シュウウエムラっておぼっちゃまだったのですね。【土佐1泊目】羽田~安芸~室戸~ウトコ|д゚)チラッ2か月経っちゃったよ~。最後に更新してからよ~。プロジェクトのまっただ中だというのに、休みを取ってしまった。いやね、1か月前には、この頃には収束してるだろうと思ってたのよ。寝坊して、出発の1時間前にオットにたたき起こされるという失態。目覚ましが鳴らなかったらしい。したくして、いってきまーす!リムジンで羽田まで30分、空港でコーヒー飲んでおやつ食べて、飛行機に乗るぜ!いえー!あ、江ノ島?!いい天気!わーー、芦ノ湖だ!おお、富士山!!!!この数日後にうっすらつもったらしいですが、このときは夏山です。雪がなくても富士山にはコーフンするよね。おいしそうな雲がもくもく。レンタカーを借りて、一路室戸岬を目指します。途中、お昼ごはんに立ち寄ったのが安芸市。武家屋敷の街なのねー。ごめんねー、おやつ何も持ってないの。明治時代のナントカ言う人が、手作りで作った野良時計などというものがある。野良時計と一体化した高園茶屋なるところ古い農家を改築した模様。名物のちりめん丼をいただきます!釜揚げのちりめんって初めて食べたけど、美味しいもんだねー。ゆず酢が利いててそれがまた美味しい。