│イベント│野菜│レシピ│スタッフのつぶやき2の試食会、いかがだったでしょう。待っていた皆さんも試食会を楽しみにしてくださっている方が多くたくさんの方がテントの中に寄って行ってくださいました。今回紹介したレシピはかき菜の中華甘酢あん大根とわさび菜の簡単サラダ筍芋とカーボロネロのバター醤油スイスチャードと長ネギのちぢみ長ネギとカリーノケールの卵スープちょっとたくさん野菜を買ってしまって残っちゃうなあと思ったら目先を変えての簡単アレンジ!新鮮だからできるレシピでもあります。おいしく食べてくださいね。次回の試食会でも皆さんのお越しをお持ちしています。│イベント│野菜│スタッフのつぶやき2月6日、春野菜の栽培講習会を行いました。センターの指導係を講師にお招きしました。皆さん熱心に聞いたり、意見交換をしていました。今回の土づくりについての資料も役立ちます。皆さんどんな栽培計画を立てているのでしょう。│スタッフのつぶやき明けましておめでとうございます。明日1月11日は鏡開きの日、お餅を食べる習慣があるのをご存知の方も多いでしょう。それを食べるという風習です。神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願しています。ふれあいの里の近くには、馬庭念流があり、ここの鏡開きは毎年新聞に載るほど有名です。他にも、武道の道場ではこの日にお餅を食べるそうですよ。無病息災を祈って、皆さんもお餅はいかがでしょう。12日は地域でどんど焼きがあるところも。繭玉飾りはご覧になりましたか?繭玉の木や、繭玉もふれあいの里ではご用意しています。寒い1月、元気を出して健康に過ごせるよう昔からの伝統的な行事にぜひ参加をしてみませんか?ふれあいの里では、皆様の参加準備のお手伝いをいたします。今年も吉井物産センターふれあいの里をどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。おかげさまで今年の営業は本日で終わりです。2020年は1月4日(月)午前9時45分からの営業になります。たくさんの皆さんのお越しを生産者一同スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。│イベント│スタッフのつぶやき12月に入り、加工品部会の講習会、表示についての講習会がありました。ふれあいの里には、たくさんの加工品が出ています。それらの表示について、法改正があり正しく表記できるよう皆さん熱心に耳をかたむけ、また質問をしていました。美味しいことはもちろんですが、安全面でも配慮するための表示です。最近はアレルギーなど心配なこともありますから、皆さん真剣でした。│野菜│スタッフのつぶやき今年も、下仁田ネギの目揃え会がありました。基準を決めておく事で、味、品質が保たれ、皆さまにおいしく食べていただく事が出来ます。生産者さんが、真剣に耳を傾け、また意見交換をしていました。詳しくは、ふれあいの里事務所までご連絡ください。美味しい下仁田ネギの贈答をお考えの方はぜひ、ご覧ください。ご家庭用の袋詰めもありますので、そちらもぜひご利用くださいね。│イベント│野菜│スタッフのつぶやき今年も吉井まつり高崎農業まつりに出店しました。どちらも、加工品ときゅうり・しいたけを持って行きました。吉井まつりは、顔見知りの方がたくさん来て下さり早々と完売となりました。高崎農業まつりでは、市内の色々な地区の農協さんやお店が出て、とても賑やかでした。名前を知ってる方や「よく、買いにいくよ。」とおっしゃる方など以外にふれあいの里は知名度が高いことを知りました。(ならば、なぜにお客さんが増えない・・・努力と反省もっともっと!)こちらも、お昼過ぎには完売でほっとしました。ありがとうございました。来年もまた、よろしくお願いいたします。│イベント│果物│スタッフのつぶやき小雨の中、佐久から、リンゴ屋さんが来てくれました。11月24日(日)前回は、台風や大雨でたいへんでしたが、今回は3種類のリンゴを販売です。サンふじ・シナノゴールド・王林です。│イベント│スタッフのつぶやきふれあいの里も、収穫感謝祭には、たくさんの皆様が来てくださって、大変にぎわいました。前日から仕込んだけんちん汁。800食以上の量が、午後にはすっかりなくなりみなさんから「おいしかった!」とお褒めの言葉をいただきました。お代わりを6杯も食べていただいた方もあるとのこと。ありがとうございます。来年も腕によりをかけ美味しいけんちん汁を作り、お待ちしていますね。例年1000円以上のお買い上げで、1回の抽選会ですが、今年も10kgの新米をはじめたくさんの景品をご用意いたしました。一回で、1等を引かれた方、10回まわして、ティッシュペーパーばかりだった方といろいろですが、楽しんでいただけたかと思います。暑い暑い夏、雨が少なく心配でした。秋になり台風や大雨など畑も田んぼも被害が出ています。それでも、なんとか皆様に美味しく新鮮な野菜を届けようと日々頑張っています。│イベント│スタッフのつぶやき朝晩めっきり涼しくなって、秋も深まってきました。11月に入り、ふれあいの里ではお総菜屋さんも1件増え、ますます加工品も充実してきました。お菓子やさんからは、あんいりドーナッツの新製品も入荷しています。新鮮野菜と、いきいきした花と合わせて手に取ってみてください。おいしくなってきました。色も形もいろいろな大根が出ています。ペットの口には入れないようにご注意ください。今年も吉井物産センターふれあいの里では収穫感謝祭をおこないます。期日は11月3日(日)開店と同時に始めます。大鍋でのけんちん汁を無料で配布。例年通りガラポン抽選会を予定しています。景品には、新米、きゅうり、しいたけ、卵等。干物屋さんのマルタケさんも店頭で試食販売する予定です。皆様の、ご来店を心よりお待ちしています。(11/24)画像一覧ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0※カテゴリー別のRSSですアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。