(昼間部)◆調理師科昼間部のポイント1.1年間で効率よく調理師免許を取得できるから、いち早く現場に出たい人へ。2.調理の基本を総合的に学べるから、現場に出る前の基礎づくりにピッタリ。パンから希望する料理を選択肢、専門的に学べる。4.イタリアンに特化した実習カリキュラムで、イタリアンシェフへの確かな近道に。5.栄養学や食品学、サービス論など調理師に欠かせない知識を養う講義も充実。未来を担う指導者や経営者など時代の一歩先をいく調理師を育成。料理全般の基本を身につけたうえで製菓に特化して学ぶ2年間。あこがれのパティシエやカフェ経営を目指す。