́ω`)讃岐うどんみたいな極太もちもち麺に「いったんも麺」なる幅広のきしめんみたいのがアクセントについてくる。スープはドロドロの濃厚煮干。塩味があまりないので物足りないひとが多いかもしれないけど、ばーちゃんの作ってた濃厚魚介ダシに似たかんじでよいよい。レビューで「チャーシューの味が薄い」って叩かれてたけどなるほど食べてみるとスープと同じく塩気がかなり薄い。́ω`)東京にきてチャーシューの味の濃さにビックリしたもの。́・ω・)トッピングの味玉は醤油薄めでしっかり味がついていて中は超半熟、これもうまい。総評は個人的には90点以上つくかな、とにかくしょっぱいもの好きのひとはやめといたほうがいいけど、魚ダシ好きにはおすすめの一店。行きたいのう、いったんも麺の割合増やせるみたいなので次回は多めで。́ω`)っつ高いし賞味期限4日だしだけど食べる価値はあるかんじ。年間24万食、驚異の実績。コメント:0吉田うどん吉田うどん食ってみたよ。思ったより太いよ!!1cmくらいの太さ、しかも1玉で6本だ\(^o^)/レビューでは散々だったけど、讃岐うどんとかと別物と考えればうまい醤油+味噌で濃厚なかんじのダシに超極太麺でワシワシ食うかんじ。́ω`)肉うどんが合うような気がするので次はニク買って来よう。☆TV【いい旅夢気分】でも紹介された、「風林のうどん」は手打ち麺。映画見に行ったついでにいってみたよ。10種煮干豚骨ラーメン(たしかそんな名前)いつにも増して濃厚コッテリな豚骨スープに煮干の風味がガッツリ。豚に魚介の組み合わせは味が濃厚になってよいと思う。つけあわせはほぐし焼豚めし。́ω`)っつ味タマゴまぜるとよかったかなーーまたいきたい。-FC2-トップセラ。