アヒージョ」を10月1日(水)より新発売いたします。カルパッチョ」をさらに本格的な味わいにリニューアルいたします。<開発背景>近年、若年層を中心に、おしゃれな雰囲気で気軽に洋風メニューが楽しめるイタリアンやビストロ、スペインバルが人気です。本格的なメニューでありながら手頃な価格の外食店も多く、これらの店で提供されるイタリア料理やスペイン料理などの認知度も高まっています。そこで、このような外食店で人気の“魚介の洋風メニュー”に着目し、9月に先行発売した「アクアパッツァ」に加え、地中海風シリーズより新商品として「アヒージョ」を開発いたしました。以前から人気の「カルパッチョ」はさらに本格的な味わいにリニューアルいたします。これらのメニューは、外食店だけでなく料理サイトなどでも人気があり、ワインのおつまみやパーティーメニューとして注目を集めています。魚離れが進む若年層に向けて、おしゃれな洋風メニューを提案することで、家庭での魚介の調理頻度・食頻度のアップにつなげていきたいと考えています。100g(50g×2袋入)ローストガーリックの食欲をそそる香ばしい味わいに、アンチョビ、唐辛子、バジルを効かせた、オリーブオイルを加えて作るアヒージョ用ソースです。※アヒージョとは:スペインの小皿料理「タパス」の一種で、魚介やきのこなどをオリーブオイルとガーリックで煮込む料理です。■材料例(2~3人分)魚介(えび、いかなど)200g、きのこ(エリンギ、マッシュルームなど)1パック、オリーブ油大さじ2、本品1袋(50g)■作り方1小鍋に魚介、きのこ、本品、オリーブ油を入れ混ぜ合わせます。2フタをして約5分煮込み、材料に火が通ったらできあがり。75ml(25ml×3袋入)オリーブオイル、バルサミコ酢に、アンチョビ、パプリカを加えたカルパッチョソースです。食べやすい大きさに切った刺身と野菜を皿に盛りつけ、本品をかけてお召しあがりください。200g白ワインと魚介ブイヨンをベースに、3種のハーブとオリーブオイルを加え、魚介の旨みが引き立つ味わいに仕上げました。※アクアパッツァとは:白身魚や貝類などを蒸し煮にし、魚介の旨みを味わうイタリア発祥の料理です。■材料例(2~3人分)切り身魚(生たら、たいなどの白身魚、生サーモンなど)2~3切れ、ミニトマト5~6個、オリーブ油大さじ1、本品1パック■作り方1フライパンにオリーブ油を入れ、魚の両面に焼き色をつけます。2ミニトマト、本品をよく振ってから加え、フタをして約10分蒸し煮にします。3フタをとり、お好みの加減まで煮つめたらできあがり。Fax:042-368-0415※ニュースリリースに掲載している内容は、発表日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。プライバシーポリシーサイトマップおすすめレシピ注目商品から探す韓国料理レシピ餃子レシピ鍋レシピメイン食材で探すジャンルで探す種類で探す調理方法で探すシーンで探す。