ワインとグルメワインとグルメ美味しいワインと美味しい食べ物を飽くなき探究心で求め続けていきます。20112009年、2010年と2年連続でグレート・ヴィンテージの年が続き、次の2011年はボルドーは少し難しい年でした。飲み頃:2014〜2024年と、やや厳しい評価となっています。グラン・クリュで8年ちょっとの熟成とは、少し早い気もしますが、そういうヴィンテージなので、開けてみることにしました。ボルドーらしい映える紫色。カシスやブルーベリーといった香り。実は今日は開けて2日目です。開けて初日の昨日は、実にそっけない印象。バランスは悪くはないものの、何一つ突出したものもなく、凡庸な印象でした。2日目の今日は、ガラッと印象が変わっていました。若いボルドーに特有の土っぽい風味は消え、エレガントな酸味にコアの旨みがしっかりと感じられます。初日は82点という程度でしたが、2日目の今日は89点です。Reserved.▲TOPへ。