特別であって、特殊でない。特別であって、特殊でない。これが本物?!特別であって、特殊でない。これが本物?!2001/04/04どうも、また“やっちまった・・・”の鈴木です。前回から、二ヶ月ぶりぐらいですかね?目標は、毎週更新(日記なんだから普通は毎日だろう!)なんですが・・・。この気まぐれは直りそうにありませんね。見捨てずに覗いていて下さった方に感謝します。「あなたは、すばらしい!」で、ここ2ヶ月間の私ですが、色々あったような、なかったような・・・。言えば、つい最近焙煎機が壊れてしまって、大変ご迷惑をお掛けしました。何とか直りましたので、何卒ご容赦下さいね。機械もちょっと休みたかった?のかもしれません。専門の技術屋さんがつかまらなかったので、今回は、部品を買ってきて自分で直したのですがかなり激しく分解してしまったので、組み立てているときには、ちょっとだけ不安になりました。出来上がったときに、部品もネジも余らなかった?ので、ホッと一安心です。当店では、毎日10回以下の焙煎は考えられないので、ちょっと酷使しすぎなのかも知れません。言えば、最近ではご予約をメインのスタイルとして、豆の販売をさせてもらっているのですが夜寝ているときに、焙いても、焙いても、なかなか豆が揃わずに、申し訳ない気持ちで一杯で息苦しくなって目が覚める・・・なんていうことも何回かありました。色々な意味で、少し考えた方が良いのかも知れませんね。そうそう、先日とっても良い物を頂きました。私は、生まれて初めて本物を見ました。桐の箱に入った「稲庭うどん」の本物です!珈琲を通してお付き合いのある、財界の方から頂きました。皇室を始め、極限られた人しか手に入らないと言われるいわゆる「特別」な品なんですね。いつもいつも、遊びに伺う度に抱えきれない程の「おみやげ」を頂戴してしまってすみません!今度は何が出てくるかとっても楽しみ?いえいえ、もうお気持ちだけで充分です!(ほんと?)帰ってすぐに、かみさんに茹でてもらって食べました。“特別なのに特殊でない”と言う感じでしょうか。喉を通るときに、創った方の“手のぬくもり”と“情熱”を感じたような気がしました・・・。それが、良いか、悪いかは分かりませんが、私にとっても一つの目標かも知れません。