店名の「うふ」とはフランス語で「卵」の意味。お菓子作りの1番のこだわりは素材の卵にあるといいます。国内のダチョウ農家から仕入れるダチョウの卵を使用。黄身の粘りが強いのが特徴です。その旨みをいかしたお菓子が月に1度限定の「だちょうの卵プリン(※)」。想像をこえたトロトロの食感で、あっさりした中にコクを秘めています。2011年12月4日(日)10時~。※掲載している情報は、放送時点のものです。YouTube公式チャンネルショッピング・トラベルテレ東本舗。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。