神戸新聞NEXT|神戸|「店の味残したい」三宮の人気カレー店が休業の危機Javascriptを有効にしてください。神戸新聞NEXTではコンテンツの表示・ログイン機能などにJavaScriptを使用しています。問題なくご利用いただくため、設定をご確認いただき、JavaScriptを有効にしてください。[PR]採用されると、お祝い金。1求む、従業員!!神戸・三宮で約30年続くカレーの名店「サヴォイ」が、10月末に休業せざるを得ない状況にあるという。カレー作りなど店を切り盛りする人手が足りないためだ。オーナー側は「サヴォイの味を残したいと思う人に、ぜひ働いてもらいたい」と呼び掛けている。サヴォイは1988年、センタープラザ東館の地下で営業を始めた。店はカウンター10席のみで、メニューもオーナーの村田麗子さん(70)がレシピを考案した「ビーフカレー」のみ。野菜と肉、16種類の香辛料で仕上げたルーを、鮮やかな黄色のターメリックライスにかける。今も行列が絶えない人気店だ。村田さんは「一度は店をやめようと決めたが、やっぱり店がなくなるのはさみしくなって」。長男太(だい)さん(39)が、フェイスブックに休業の可能性と正社員募集について書き込むと、店のファンらが危機を救うため、ツイッターで募集情報を拡散し始めた。太さんは「飲食業界で働きたいと思う人が少なく、どこも人手不足。それでも店に愛着があり、何とか工夫して店を続けたい」と話している。