ラム1751年、彼はスペイン植民地と本国との貿易拡大のために、カリブ海に面するカルタヘナに降り立ちました。彼はその強大なパワーと個性から「独裁者(ディクタドール)」とあだ名されました。1913年、子孫であるドン・フリオ・アランゴ・イ・パーラによってこの蒸留所は創設されました。今年で100年の歴史を持つ、コロンビアで最古の蒸留所の一つであり、かつ数少ない大資本に属さない一族経営の独立した蒸留所です。その個性的なソレラシステム熟成の秘法が生み出すのは、まるでコニャックを思わせる豊かな風味と香り。「ワールド・スピリッツ・アワード」をはじめ数々の賞を受賞しています。