>節分そばとは?習わしの由来と節分に蕎麦を食べる理由とは?2月3日は節分ですね。家族みんなで大豆を投げたり、福豆を拾って食べたり、子供達には楽しい行事の一つですよね。この節分におそばを食べる習わしがあるのはご存知でしょうか?なんと、節分そばとは、あの「年越し蕎麦」の事だったのです。●節分そばの由来とは?●なぜ節分そばを食べるのでしょうか?●節分に食べる行事食とは?といったテーマで、節分そばの由来や蕎麦を食べる理由についてまとめました。LINK節分そばの由来とは?現在の「年越しそば」といえば、12月31日の大晦日に食べるお蕎麦のことですよね。大晦日に食べる蕎麦を「年越しそば」と呼ぶようになったのは、明治時代中期頃からといわれています。節分がなぜ「年越し」に当たるのかと言うと、旧暦では二十四節気というものがあります。二十四節気とは、節分を基準に一年を24節に区切って、約15日毎に分けた季節の事です。この二十四節気でいうところの新年とは、「立春」の前日である節分にあたります。従って、昔の人にとっては節分が年越しだったので、節分に食べる蕎麦を「年越し蕎麦」と呼んでいたという事です。それでは12月31日に蕎麦は食べていなかったの?...と気になりますね。実は、江戸時代頃まで月の終わりには蕎麦を食べる習慣があり、商家では、月末は集金や棚卸しで忙しかった為、使用人をねぎらう為に蕎麦を出前していたそうで、これを「晦日そば」と呼んでいました。明治以降は月末を「晦日」という呼び方がされなくなり、12月31日だけが「大晦日」として残った様です。経緯ははっきりしませんが、二十四節気よりも、歴月が一般的に使用される様になった為、1月1日を新年として、31日に食べる蕎麦を「年越し蕎麦」と呼ぶようになったようです。節分そばを食べるのでしょうか?節分そば、昔でいう「年越し蕎麦」ですが、何故新年を迎えるに当たって蕎麦を食べたのでしょうか?これにはいくつかの云われがあります。●蕎麦は細くすぐに噛み切れる事から、「厄を断ち切る意味で食べた」という説...などなど、いろんな説があるようです。由来ははっきりしませんでしたが、昔の人にとって蕎麦はとても親しみのある食べ物だったようです。したら「蕎麦が食べたかった」だけかも知れませんね。LINKご自宅で蕎麦を打って、打ちたてを味わうのもおすすめです。節分に食べる行事食とは?●恵方巻き恵方とはその年の演技の良い方角の事です。恵方に向かって巻きずしを食べる事から「恵方巻き」と呼ばれていて、カットしたりせずに、無言で願いごとをしながら食べるのが良いとされています。関西地方の風習でしたが、スーパーやコンビニで積極的に販売した事から急速に全国に広まっていきました。●福茶(出典元:https://www.eatsmart.jp/)福茶は福豆の他に『よろこんぶ』に通じる昆布と、松竹梅で縁起のいい「梅」が入ったお茶のことです。作り方も簡単で、福豆数粒と塩昆布、梅干しを湯のみに入れて、熱いお湯を注げば完成です。福豆が少しふやけて美味しいですよ。●鰯(出典元:(C)nyan)鰯の頭を柊に刺して飾る風習がありますが、その身も焼いて食べます。鬼は鰯の匂いを嫌うとされている為、食せば鬼が近づかないと考えられています。関東地方では、栄養豊富なけんちん汁が、冬の行事食として良く食卓に上がっていました。福豆の他に、体の中を綺麗にする「こんにゃく」を必ず入れたという事です。長崎ランタンフェスティバル2019の点灯時間は?駐車場や宿泊ほか冬の長崎といえば、ランタンフェスティバル!!およそ百万人の観光客を魅了する長崎の一大イベントです。記事を読む七五三で親の服装。父親は?スーツとネクタイの色。礼服で良い?七五三では普段は着られない着物や洋服を着られるので、お子さんも楽しみにしているのではないでしょうか。記事を読む足立の花火の穴場スポット2018。屋台はどの辺?その起源は明治時代に遡ると言われる足立の花火。記事を読む今年のインフルエンザの特徴。2018年のa型やb型の傾向とは?12月~3月ごろにかけて、流行するのがインフルエンザです。最近は、ニュースでもインフルエンザのことに記事を読むフローリングのカビの取り方。洗剤、掃除で綺麗に除去する方法は?あれ?毎日掃除しているつもりなのに、この黒ずみって...前からあったもの?それとも...まさか、黒かび?!記事を読むうな重とうな丼の違い。食べ方のマナーとは?奈良漬はなぜ付いてる?和食の中でも、ちょっと別格なご馳走といえば、鰻ではないでしょうか。毎日食べないけれど、ここぞというと記事を読むバイクの名義変更の必要書類と仕方。最近は日本でも、ハロウィンの日に様々な仮装をしてパレードするイベントがありますね。本格的な仮装をした記事を読む喪中の寒中見舞いはどうしたらいい?送る時期はいつ?寒中見舞いは、喪中時に年賀状の代わりとして送られる方が多いかと思いますが、元々の用途は厳寒期に相手の記事を読むお歳暮のお礼状の例文。年末になると慌ただしくお歳暮を贈ったり贈られたり...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。世田谷区たまがわ花火大会2019。日程や穴場スポット!小学校の卒業式で祝辞の例文。感動するPTA会長の挨拶とは?卒園式の母親の服装で迷ったら?服装の色や組み合わせはコレ!卒園式の保護者代表の挨拶。例文で使える文章とポイントを解説!入学祝いのお礼状の例文。