>>おいしく作ろうと思うこと料理家の「栗原はるみ」さんがよく言っています。料理はていねいに作ろうと思うことおいしく作ろうと思えばだれでもそうすることができるって。すべてに「ていねい」です。ていねいだしお皿やバットにとりあえず入れてある食材をお鍋に移す時にもお皿の野菜をきれいに落とします。ていねいよりも「速く」が優先されてしまうのでしょうね。ないことが大切になってくる。お泊り会はみんなで食べるカレーをみんながおいしく作りたいと願いていねいに調理をする。