表層の焼き感と生感が絶妙。鱧の旨みと玉子が良い感じ。表面を和三盆が炙られブリュレ状態の下にはアイス状のプリンが。ドリンク込みで約5000円ほど。これだけいただけて5000円は安い!コスパ抜群です。季節や仕入れによりメニューにも変化がありるので定期的に伺いたいお店。高級すぎず安すぎずだけど上品なお店なので、おもてなしの時にはぴったり。京都最新グルメ情報をアップしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。