́艸`)ではでは!今日はこのへんで!。+゚(ノ∀’*)マッタヌ―ン゚+。自分で作って感激したのが、「焼き小龍包」!!しかも皮から作りました!!『料理は化学』と、よく言われますね!料理の基本『さしすせそ』さ=砂糖し=塩す=酢せ=醤油そ=味噌ここまで知っている方は多いかと思いますが、実は!!この順番も関係しているのですっっ!まずは『砂糖』と『塩』は粒子の大きさの関係です。塩の方が粒子が小さいため、先に食材と結合してしまうと粒子の大きい砂糖と結合する場所がなくなってしまうからです。次に『酢』と『醤油』と『味噌』は煮立たせると風味がなくなってしまします。;∀;)寒暖の差があって大変ですね。́)世界で活躍する日本人スポーツ選手の情報をお届けしますv(・∀・。「彼らは結果を出し続けている。ストライクゾーンにズバズバ投げ込んで、勝負している。```それで,,,,ちょいとだけ授業に支障が,,,。