Tuesday昨日の日曜日はとても忙しい1日でした。お昼からカソリックの友人のお子さんのバプティズム(洗礼式)に出席し、そのあとパーティー、帰宅後は夕食用と冷凍用の餃子を作りつつ、翌日の英会話クラスのランチ用のパンを仕込んで、夜にはぐったりしてしまいました。そもそも、パン作りと餃子作りを一緒に始めてしまった私が大間違いだったのですが、なんでそういうことにしてしまったのか、自分でもよく考えていなかったのですね。最近ボケ気味です、はい。それはともかく、このパンは日本のコンビニでおなじみの「ミルクフランス」のそっくりさん。レシピは例によっていつものこちらを参照して作りました。写真はソフトなフランスパンの焼き上がったところ。これに練乳バタークリームをたっぷりはさんで完成です。私のテキトーベーキングでもとっても上手にできておいしかったので、これはぜひまた何度も作りたいと思います。ランチでも大好評で、日本人のお友達にも懐かしい!と喜ばれました。レシピの倍量作って半分は家族用にしましたが、1日で消費。気がつけば、去年の夏のジーンズのウエストがきついどころか・・・。おいしいものがやめられないからには、どうにかしてカロリー消費を増やさねば。↓ランキングに参加しています。-COOKPAD、お気に入りに登録しておいたら娘がお菓子作りで愛用しているようです。12:29毎日、お〜い〜し〜そ〜う〜ところで、HIBIママ、ギョーザを焼くときは、水いれる派?いれない派?いれるとしたらいつ?フライパンは、テフロン派?鉄製派?最近、どうも上手に焼けないの。15:44tamaちゃん、おじょうさん、お菓子作りが趣味なんですかー。