自信を持ってオススメできる商品ばかりです。生産者パートナーと協力し、ともに生きる誰もが大切にされる社会を作っていきます。パレスチナ・オリーブは、パレスチナ北部のガリラヤ地方(1948年からイスラエル領)のオリーブオイルなどの食品、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)ナーブルスのオリーブ石けん、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)イドナ村の刺繍製品を扱っています。実際に食べて使って納得したものを輸入し、現地を訪問・交流しながら活動しています。今年も1月下旬にパレスチナの生産者を訪問しました。オリーブの収穫期(10月半ば〜12月)はみんなが忙しいので、ひと段落してからのタイミングで訪問することが多くなります。農家さんではなくても、村に住む人たちは代々受け継がれてきたオリーブの木を持っています。村のはずれにオリーブ林が広がっていることが多いです。イドナ村女性組合の人たちも、この時期は刺繍の仕事は減らして、それぞれ自家用のオリーブを収穫します。シンディアナや契約農家さんたちが忙しいのは言うまでもありません。このオリーブ林でこんな味のオイルが欲しかったら、この時期に収穫するのがベスト、というタイミングを見定め、収穫しすぐに圧搾工場に運んで、シンディアナの倉庫への搬入、、、とトラックの手配などあれこれ調整、そしてオリーブオイルを外部機関に検査に持って行って、、、です。ガリラヤのシンディアナガリラヤのシンディアナの倉庫・事務所で働いているのは、運営スタッフ、作業チームのメンバー、ビジターセンターの運営スタッフ合わせて約15人、ほぼ全員女性です。運営スタッフには、ユダヤ系イスラエル人もいます(契約農家さんやその他アドバイザーの人数は除いています)。作業チームオリーブオイルのボトル詰めなど工場で出荷作業をしているのは、40歳代の女性たちです。チーフは、シンディアナで働いて10年なるモナさん。他のメンバーもほぼ5年以上になります。パレスチナ・オリーブ向けのオリーブオイル250ccのボトル詰めをしていました。「ナスリーンさんがタンクからつながる管を通ってくるオリーブオイルをボトルに入れて、シュリーンさんが機械でフタしめ、ワフィーエさんがふたにカバーをかけて、機械がふたカバーを圧縮してラベル貼り。それをアイーシャさんがチェックしてダンボールに入れる。段ボールをパレットに重ねていく。パレットの上の段ボールを崩れないようにビニールで覆っていく。」モナさんは、高校卒業後、カレッジで2年会計を学び、その後ナザレで働きましたが、結婚で退職しました。娘が二人、息子が二人。長男は、もう勉強はいいと高校卒業後に働き始めたけれど、いま勉強したがっている。長女はいまハイファ大学在学中だそうです。彼女と電話で話しましたが「お母さん(モナさん)が働いて自信を持ってイキイキしていることは、私たちにも良いこと。