※茹でダコでもいいですが、生ダコを使って作るとよりおいしくいただけます。【作り方】1.茹でダコを薄切りにします。大根はすりおろし、ポン酢と和えてしっかりと味を整えます。2.生姜は千切りにし、ネギは小口切りにします。3.味を整えたおろしポン酢にタコを和えます。4.仕上げにオリーブオイルと2の薬味をかけてから完成です。大根は辛みが強くピリッとしているので、わさびの代わりになってさっぱりといただけます。オリーブオイルを使ったレシピ集とっても簡単で、とってもおいしい!オリーブオイルのひと手間が加われば、いつものお料理が少し違った新しい味わいに変化。毎日の献立に取り入れてほしいオリーブオイルレシピを、香川県・小豆島からお届けします。ミカンのサラダハーブの香りと、どんな料理にも合うオーストラリア産オリーブオイルのさわやかさがベストマッチ!本格ポトフお肉も野菜もホロホロ♪オリーブオイルは仕上げに!時間をかけてつくるポトフは本当においしくなりますよ。味のしっかりしみた具材にお箸が止まらない!こんにゃくは、ちぎることで味がしみやすくなります。雑穀モチモチサラダレモンオリーブオイルのさわやかさが際立つ、食べ応えたっぷりのサラダです。加熱中は雑穀が焦げないように、こまめにかき混ぜるのがモチモチに仕上げるコツ!カボチャの和風マッシュ和の調味料と相性のいいフランス産オリーブオイルは、ちょっとしたおかずも風味豊かにクラスアップしてくれます。タコじゃがあと入れオリーブオイルだから風味と旨みを楽しめる!生のタコを使う場合、水の代わりにタコを湯がいた茹で汁を使うと、よりタコの風味が強くなります。スズキの塩麹漬けスライスした新玉ねぎなど、スズキの味を引き立たせる旬の野菜と一緒に食べるのがおすすめです。葉ごぼうの洋風きんぴら香り豊かなフランス産オリーブオイルが、和食の旨みをさらに深めます。イカナゴの南蛮漬けオリーブオイルでからっと揚げたイカナゴは、揚げ物なのに軽い口あたりでいくらでも食べられます。春の食材を使った温かいそうめんです。したそうめんに絡むいりこ出汁の旨みが食欲をそそります。さつまいものオレンジ煮ほんのり甘酸っぱい手づくりスイーツに挑戦♪途中、さつまいもの硬さを見て、水分が足りないようであれば足してください。香川県の名物「骨付き鶏」を、オリーブオイルのソースで軽やかな味わいに。お好みで、レタスかキャベツをそえてお召し上がりください。ブルーチーズのリゾット濃厚ブルーチーズときのこ&野菜の風味がベストマッチ!オリーブオイルを惜しみなく使って、香り豊かに仕上げましょう。レタスのオリーブオイルソテーレタスは種類によって火にかける時間が変わるので、ぜひいろいろな種類で試してみてください。具だくさんとろろサラダダシのきいたとろとろ食感のサラダなので、お蕎麦やご飯にかけてもおいしいですよ!チコリと紫水菜サラダのアンチョビソースかけほどよい苦みのチコリをまろやかにしてくれるオリーブオイル。アンチョビソースの塩味と旨みがアクセントです。オリーブオイルとフルーツのカナッペ甘酸っぱいフルーツと香り高いオリーブオイルの風味がベストマッチ!見た目も華やかで、ちょっとしたパーティーによろこばれそうです。イワシとレモンオリーブオイルのオーブン焼きレモンとオリーブを一緒に搾ったレモンオリーブオイルが、オーブンで香ばしく焼き上げたイワシをフレッシュに引き立てます。アンチョビの塩味、トマトの酸味、玉ねぎの甘みと、味のバランスも抜群!おもてなし料理にもぴったりです。ヒラタケとレモンの蒸し焼き香りのよいヒラタケと、アサリから出た旨みがコラボした蒸し料理。爽やかなレモンと、甘く爽やかな香りがアクセントのオリーブオイルが決め手です。素麺とオリーブオイルは相性抜群!ダシつゆにオリーブオイルを加えることで、風味がさらにアップします。冷水でしっかりシメた素麺と夏野菜、そして海鮮をたっぷりのせた、暑い夏にぴったりの一品です。爽やかパプリカヨーグルトパプリカとヨーグルトの意外な組み合わせ!火を入れてやわかくなったパプリカは、甘さがアップしてフルーツとの相性がぴったりです。オリーブオイルとはちみつを合わせたソースでまろやかな甘みをプラスしましょう。香ばしくソテーした鶏ささ身と、焼いて甘みが引き出された長ネギ、そしてレモンのさわやかな酸味をオリーブオイルが上品にまとめる一品。ソテーは強火にしすぎず、弱めの中火でじっくり焼くと、焦げずにおいしく仕上がります。フランス産」は、香り高い和風のダシ醤油とも相性抜群。すりごまの香りもアクセントです。ふし麺がなければそうめんでも代用できます。オーストラリア産」の青い香りとピリッとした爽やかな辛みとガーリックの香りが魚介とマッシュルームの旨味をぐっと引き立てます。ごまとリンゴ酢のドレッシングフレッシュな酸味の効いたフルーティだけどコクがあるオリーブオイルドレッシング。オリーブオイルは少し多めに入れることでよくからみ合い、りんご酢やゴマの香りとマッチします。ロメインレタスと黒胡椒のチーズかけ黒胡椒のスパイス感が、冬のサラダにぴったり。レモンオリーブオイル」のさわやかなレモンの香りがベストマッチです。フランス産」のなめらかな深い味わいが相性抜群。大根のスープは身体を芯から温めます。冬が旬の浅葱のしゃきしゃき感とイカのコリっとした食感が楽しめる一品。オーストラリア産」の辛みがアクセントです。オリーヴの森の食用オリーブオイル私たちがお届けする上質なエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します。マリネやドレッシング、パンにつけるなど、加熱をせず、エキストラバージンオイルそのままの風味を楽しむシンプルな調理がおすすめです。いつもの食事に取り入れて、美味しいオリーブオイル生活をお楽しみください。エキストラバージンオリーブオイルシルバーラベルバランスのとれたオイルの風味を味わえる逸品100%小豆島産のエキストラバージンオリーブオイルを厳選してブレンドしています。オーストラリア産オリーブオリーブオイルソムリエセレクション爽やかに香るオリーブの香り厳選したオーストラリア産オリーブのエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュな風味と香り、深いコクとほどよい辛みをお楽しみください。オーストラリア産オリーブオリーブオイルソムリエセレクションレモンオリーブオイルレモンがまるごと入っているようなオリーブオイル有機栽培のフレッシュなレモンとオリーブの実を一緒に圧搾し、遠心分離器にかけて、水分をとばし濃厚なレモンのエキスとオリーブオイルだけを残しました。フランス産オリーブオリーブオイルソムリエセレクションフランス産ならではの香り高いオリーブオイル果実の一番搾りであるエキストラバージンオリーブオイルは、最も香りが楽しめるオイルです。スペイン産オリーブオリーブオイルソムリエセレクション香ばしい香りで料理の引き立て役にトマトのような甘い香りと、ナッツのような香ばしい香りが特長。食用オリーブオイルの商品一覧オリーブオイルをもっと楽しもうオリーブオイルの産地は、日本では小豆島が有名ですが、スペイン、イタリア、フランス、ギリシャなど、世界各国に存在します。ここでは、パスタやパンにかけるだけではない、味や香り豊かなオリーブオイルの楽しみ方をお教えします。これを読めば、オリーブオイルをもっと身近に感じられるかも。そんな地中海料理を食べて健康を維持しようというのが「地中海式ダイエット」です。エキストラバージンオリーブオイルって何?オリーブオイルの最高峰、エキストラバージンオリーブオイル。言葉は耳にしたことがあっても、その定義を正しく理解されている方は少ないかもしれません。オリーブオイルの種類や階級、品質の見極め方とともに、エキストラバージンオリーブオイルについて解説します。普段、料理に使うにはオリーブオイルは少しハードルが高いと思っていませんか?実は、オリーブオイルは皆さんが思っている以上に気軽に使えるオイルです。人に教えたくなる、オリーブ情報満載です。ショッピングガイド小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のことオリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。温暖な気候と熟練職人が育む小豆島オリーブヨーロッパに比べて狭い日本の土壌で栽培される小豆島のオリーブは、とても希少で上質とされています。そんなオリーブ果実を、オリーヴの森の熟練職人が丁寧に手摘みし、一滴一滴大切に搾油・ろ過します。小豆島の希少な果実をオリーブオイルに搾油したオリーブオイルは、スタッフが手作業で瓶詰めし、小豆島から全国のお客さまへお届けしています。無添加にこだわり、非加熱処理によってつくられた小豆島産のオリーブオイルを、美容と健康にお役立てください。当サイトでは、個人情報を安全に送受信するためにSSL通信を利用しております。Healthyland.キャンペーン番号を入力してください。円(税込)買い物カゴを見る(ご購入のお手続きへ)。