沖縄で暮らす・食べる遊ぶ・キレイになる。気になるグルメな「お店」をご紹介。funokinawa・食楽Search(632)Tweet地元食材を使った手作りランチ島尻消防署のすぐそばに立つ「タマグスクパーラー」(南城市)は、カウンター席と小上がりがあり、子ども連れにもぴったり。週末は、近くのグスクロード公園帰りのファミリーでにぎわう。ソースやドレッシングもすべて手作りで、県産野菜を中心に安心安全な食材を使用。店主イチオシの「スパイスカレー」は、オリジナルブレンドのスパイスを使いながらも辛さは控えめ。大量の玉ネギをじっくり炒めて甘みを引き出している。約10センチの分厚い「チキンサンド」は、揚げたて熱々のチキンカツ、たっぷりのレタス、生のシャキシャキ感を残したキャロットラペをサンドし、ハニーマスタードマヨネーズで味付け。人気の高いポタージュスープは季節によって変わり、取材の日は、あめ色になるまで炒めた玉ネギに、コリアンダーで清涼感をプラスしたオニオンスープ。作りたての「からあげ弁当」「タコライス弁当」「スパイスカレー」(各500円)は、電話注文OK。手前は、約15種類のスパイスをブレンドした「スパイスカレー(スープ付き)」(950円、パクチートッピング1000円)。2020年2月13日紙面から掲載」Tweetカフェ・喫茶タグから記事を探すカフェ食楽サーチこの記事のキュレータースタッフfunokinawa編集部これまでに書いた記事:1901沖縄の大人女子を応援します。reserved.サイト内の記事・写真・その他の著作権はタイムス住宅新聞社が所有・管理しています。許可なく複写・転載することは固くお断りいたします。