|RSS甘酒入り!野菜たっぷりミネストローネFacebookTwitterLinkedin具沢山のスープです。野菜はもちろん、良質なたんぱく質源でもある大豆も入っているので、こどもからお年寄りまで、栄養面でもおすすめです。この料理の最大のポイントは甘酒。所要時間:30分つくりかた1トマトは湯剥きし、荒めに刻んでおく(湯剥きしなくてもOKですが、口当たりなめらかで美味しくなります)。角切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出たらベーコンを炒め、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え炒める。21に(A)を加え、沸騰したら中火にし、具材に火が通るまで約15分程に混む。32に蒸し豆、甘酒、ケチャップを加え、塩で味をととのえる。4お皿に盛りつけ、お好みでみじん切りにしたパセリを振る。