レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク便秘に効くよ、キノコと水菜のお浸しDescription先日、今日の料理もみてて思い出したレシピの手抜き版です。便秘のときに、おすすめ。作り方1水菜を塩茹でします。火が通るので、さっと色が変わるくらいに茹でて、食感を残すのがポイントです。2フライパンに油をひかずに、キノコ(手でちぎる)をいれて、乾煎りします。3キノコが熱いうちに、ポン酢を絡めます。4そこに、食べやすい大きさに切って、よく水気を絞った水菜をさらに加えます。味見して、さらに、ポン酢を足したら、デ出来上がりコツ・ポイント水菜を茹ですぎないこと、茹でた水菜の水分をよく絞ること。キノコは、手でちぎった方が、味がなじみやすいです。水菜でなくても、青菜ならなんでも出来ます。あれば、柚とか柑橘酢を絞ると香りがもっといいです。このレシピの生い立ち今日の料理をみて、思い出した、レシピです。義母は、ほうれん草としいたけと、柚(家で作ってたから)で、よく作ってました。Reservedもっと追加するには?。