詳細は、chanranz師匠のレポをご覧ください。高島屋の地下で火曜日までやっている「えひめ大洲ええモンセレクション」この山は「富士山」ではなく、大洲の名峰「冨士山(とみすやま)」です地下の真ん中の1コーナーをすべて貸切。志ぐれ、あまごの甘露煮などの、ちょっと地味だけど美味しいものがずらり「さといもカレー」は、かつてよく氾濫していたので肥沃な土壌を蓄えた肱川周辺で採れる、ねっとりと旨味の詰まったさといもを、メインにおしての登場。出来上がった豆腐をす巻きにして蒸しあげた、手のかかった一品。煮物にするときに、味がしみやすい優れものなのです。今回並んでいるのは、先日行われた平成24年度「大洲ええモンセレクション」で選ばれた、ええモンばかり。大洲花園会の飲み友達も働いているので、ぜひお立ち寄りください。こなもんサミット+ゆるキャラグランプリ2016(2016.11.05)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。