今回は、ハワイ旅行でオアフ島のワイキキに滞在する人のうち、夕食に持ち帰り料理を検討している人に伝えたい情報です。FOODSの屋台でパエリアを買って食べた感想です。再開発予定のキングスビレッジ私が2018年1月にワイキキに滞在した際に、「あっ、まだ健在だったんだな」と意外に感じたのが、ワイキキのキングスビレッジでした。意外に感じたかというと、2014年頃から、「この施設のあるエリアが再開発され、高層のホテルになる」という話があったからです。センターの場所を見るなので、「そろそろ全てのテナントが撤収しているのでは?」のように勝手に思い込んでいたんですね。実際には、2018年1月時点では、全てのテナントが撤退しているわけではなく、またこの施設で月、水、金、土曜の夕方に行われるファーマーズマーケットも開催されていました。ちなみに、この記事を書いている直近では、キングスビレッジの再開発について、「ヒルトンのタイムシェアになる見込み?」という次の記事が、ハワイの地元新聞の記事で公開されています。timeshareこの話が事実で、このプロジェクトが進めば、いよいよキングスビレッジは再開発されるのかも知れませんね。何れにせよ、私が訪れた2018年1月当時、キングスビレッジは、健在でした。私は、これまで、ワイキキの宿泊先がキングスビレッジの近くだった場合は、キングスビレッジのファーマーズマーケットで持ち帰り料理を買い、それを夕食に食べたことが何度かあります。したかというと、キングスビレッジのファーマーズマーケットは、規模がそれほど大きくないからです。そのため、出店している屋台の料理を楽に見比べられるんですね。ワイキキの他のエリアで見ないような屋台が出店しており、その料理を楽しめるのも、このファーマーズマーケットで夕食を買う理由です。2018年1月の時も、特に食べたい料理のあてがあったわけではなく、「とりあえず、行ってみよう」という動機で、キングスビレッジのファーマーズマーケットを訪れました。FOODSの屋台でパエリアを買うことにしました。この屋台を選んだかというと、屋台でその料理を作っている様子が、とても美味しそうに見えたからです。FOODSのパエリアの特徴でした。屋台で調理している方が日本人で、日本語でその料理について説明を聞けたのも、この屋台を選んだ理由です。FOODSの公式サイトです。ハワイとパエリアと夢と冒険の物語この公式サイトで、その味について解説している箇所を引用すると、次の通りです。Foodsのパエリアは、日本で食べたことのあるパエリアとはまったく異なる味でした。数種類の強烈なスパイスの香りに圧倒されます。ガーリックの香りと玉ねぎなどの野菜の上品な甘味、大量に投入されたジューシーで上質なチキン、スモーキーで主張の強いソーセージの味、、、繊細微妙な日本のパエリアとは、まったく異なる、輪郭のはっきりした、押し出しの強い味です。FOODSのパエリアの印象も、日本のスペイン料理店で食べるパエリアとは、味付けの印象が異なりました。FOODSのパエリアの特徴を知らなかったので、「こんな味付けのパエリアがあるんだな」と意外に感じました。その意味で、このパエリアは、ハワイならではの料理とも考えられますね。目の前で調理してもらい、出来立てのものを食べられた点がよかったです。一方で、料理のボリュームに関して、価格が高くなっても良いので「大・中・小などの選択肢があると良いな」とも感じました。言うのも、このパエリアを食べた後、「もうちょっと食べたい」と感じたからです。FOODSのパエリアを食べた感想をご紹介しました。FOODSの屋台にどう影響するのかが気になりました。LINE検索するはじめての方へはじめてのハワイ旅行に向けて悩んでいませんか?このブログでは、ハワイ経験豊富なライターの実体験に基づくノウハウやお役立ち情報を惜しみなく公開しています。そこら辺のガイドブックにはない、実体験からの情報なので、きっとハワイ旅行に役立ちますよ!まずは、次のご挨拶ページをご覧ください。ハワイ旅行FacebookTwitterYouTubeRSS。