【光家】(天王町)しつこさのない、マイルドな家系ラーメン濃厚な見た目ながら、一口すすればさっぱりしていてマイルドなスープが魅力の光家。スープはあっさり家系とも言われるほど、とんこつだけど脂控えめな飲みごたえで、中華そばのようなやさしい味わいが感じられる。【せんだい】(鶴ヶ峰)家系発祥の地横浜で、行列の絶えない人気店IEK総選挙や食べログベストラーメンにランクインする名店として知られる、らーめん家せんだい。修業時代に自宅に寸胴を持ち込んで様々なガラの扱いを極め辿り着いた、絶妙なブレンド。】無休(12月31日~翌1月3日休み)【すずき家】(子安)独自にアレンジした店主理想の家系ラーメン県内の有名店で長年修業し、2011年にオープンしたすずき家。手間を惜しまずにじっくり炊き出したこってり濃厚豚骨スープに、鶏油を加え、コクと香りを加えた一杯となっている。した味わいながらも豚骨の味が全面に出た、これぞ家系スープ。【らっち家】(瀬谷)老若男女に愛される珠玉の一杯2002年に壱六家の3号店として瀬谷にオープンし、もともと磯子本店で4年ほど修業を積んだ中村店長が瀬谷店の店長として厨房に立ち、2012年に「らっち家」としてオープン。店名の由来は、中村店長のニックネームである「(なかむ)らっち」から来ているとの事。醤油の効いたクリーミースープはクセになる、飲みごたえです。【奥津家】(町田)行列も納得の安定した家系ラーメン寿々喜家出身の店主が営む有名店である、「奥津家」。誰もが納得の安定したスープは、脂は控えめで醤油ダレの加減が絶妙な味わい。マイルドな味わいながらも。満足感を感じられる一杯となっている。「まこと家」出身の店主が、2007年6月OPENの「心家」。豚骨ベースの家系独特の味が出ているが、素材のバランスが絶妙のスープとなっている。麺は、酒井製麺の中太ストレート麺を使用している。ラーメンや二郎系ラーメン、つけ麺もご用意しています。新規登録キャンペーンも実施中!宅麺.comはこちらからSNSでもご購読できます。宅麺.comが運営するラーメンマガジンです。プロが教えるラーメン知識、行列人気店の店主インタビュー、都内激戦区で本気で美味いラーメンだけを紹介など、ラーメン・つけ麺の魅力を様々なコンテンツでお届けします。