記事をシェアする今回「消費者インサイト研究所」では、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「冷凍食品の購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「冷凍食品」カテゴリに含まれる商品を11/11~13の3日間に自然購入した311人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、購入直後に購入時の記憶が鮮明な状態で「購入する冷凍食品を選ぶ際に重視しているところ」や「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも回答してもらっています。今回も、消費者の購買行動の奥底にある本音(消費者インサイト)を知る上で役に立つ情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。冷凍食品人気ランキング今回のアンケート回答者が購入した冷凍食品をメーカー別・シリーズ別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。77人メーカー別では、「ニチレイ」が311人中56人の方に購入されて1位となりました。2位には「マルハニチロ」(40人)、3位には「日清(グループ)」(34人)がそれぞれランクインしており、これら上位3社で購入者全体の4割以上を占めていました。263人シリーズ別では、ニチレイの「特から」が311人中9人の方に購入されて1位となりました。今回はすべての冷凍食品を対象商品にしたためアンケート回答者が購入した商品は多岐に渡りましたが、それでも上記の表に記載されている商品は人気の冷凍食品であるといえるでしょう。7.1%購入する冷凍食品を選ぶ際に重視しているところについては、「価格の安さ」が66.2%と最も多くなりました。2番目に多かったのは「お弁当に使いやすいこと」(43.7%)だったのですが、どうやら冷凍食品をお弁当用のおかずとして活用するために購入している方は非常に多いようです。「内容量」が35.0%と3番目に多くの方に選択されていたため、量の多さもその冷凍食品の人気を左右する上での大きな要因になっているようです。最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販の冷凍食品に対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。○好意的なコメント安くて簡単で、レンジで調理完了するので便利で嬉しい忙しくて料理できない時やお弁当にあと一品って時に助かる昔に比べて、冷凍食品は格段に美味しくなったので、冷凍臭いのが苦手な私でも、とても食べやすくなりました。いつもお弁当に利用しています。これからも、安全で美味しい冷凍食品の開発期待しています。○やや厳しいコメント基本的に量が少ない外国産がおおいのと、添加物が多い野菜を使った(ホウレン草のごま和え等)商品が美味しくない事が多い。記載の時間あたためてもなかなか中まであたたまらないのがストレス。パスタは大盛以外量が少なすぎる。いろんな冷凍食品が出ればいいなと思っています。どこのメーカーも似たような商品ばかりで飽きてきます。おにぎりの具の冷凍食品は、大きすぎる。あの量を入れるにはかなり大きいおにぎりを作る必要が出てくる。すればなお使いやすい。内容量を増やしてほしい開けやすくして欲しいです!魚を使った食品が増えてほしい同じ食品の内容量の種類がいろいろあると嬉しい。使いかけの保存ができやすいパッケージにして欲しいお弁当のおかず用に自然解凍OKのものがたくさんあると有難い女の子はお弁当の彩りを気にするので見映えの良い冷凍食品をこれからもお願いします。品質をしっかり守ってほしい。過去にゴキブリ?騒ぎや賞味期限切れを扱ったメーカーは買わない様にしてる。○その他のコメントお弁当に毎日つかいます。冷めていても美味しいものをお願いします生野菜が高い時に冷凍の野菜を使用しています。安いとありがたいですどんどん内容量が減っていくのは仕方がないのは分かってるけどたくさん入ってる方を選んで買う傾向にあります最近の冷凍食品は企業の方の努力のおかげかとても美味しくなったと思います。我が家は冷凍野菜をよく利用しています。消費税増税の影響もあり、少しの値上がりも目立ち、量も減ったように思います。冷凍食品は美味しくお手軽なので、便利です。同じ食品でも、いろんな会社が出してるので、パッケージにおすすめポイントを書いてもらえると買いやすいです!(冷めても美味しい、味が濃い、塩分控えめなど)冷凍食品はとても便利で使わせていただいてます。お弁当に使うことが多いので、1回では使いきれないのでパッケージがジップタイプだとありがたいなと感じます最近の冷凍食品は本当に美味しいと思います。お弁当のおかずに入れる種類のものは、中の容器?などがスゴくムダだなと思います。紙などにできないのかなぁ。トレーに1個ずつ入って6個入りなどの冷凍食品の1個あたりの価格が高いので毎日のお弁当に気安く使うことが難しいです。トレーをなくしてコスパをよくすることができたらいいなと思います。小さいものと大きいものはあるが、中くらいのサイズがすくない。幼児用か成人用かで、低学年児童にちょうどよいサイズがあれば、もっと頻繁に利用したい。冷凍品はフルタイムで仕事をしている主婦の強い味方です。夕飯作りの時短とともに、毎日のお弁当作りに大変お世話になっています。味も美味しいものが多いと思います。私にとってなくてはならない存在です。これからも時短で、夕飯の一品になる食品を作ってください。上記のコメントついては、いずれも調査期間中に冷凍食品を実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。「市販の冷凍食品に対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントはアンケート回答者全員から戴いていますので、すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のダウンロードフォームからローデータをダウンロードしてみてください。今回の調査では、冷凍食品消費者の「消費者インサイト」を発掘するために以下のような質問もしています。他によく購入している冷凍食品を具体的に教えて下さい上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記よりローデータをダウンロードしてみてください。している子供の人数、購入チャネルなど)もローデータで確認できます。※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。日々、CODEでは登録会員数約120万人超(2019年10月末現在)の購買データをシングルソースで収集しております。・有効回答サンプル数:311サンプル・調査手法:バーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)記事をシェアするこの記事をSNSにシェアFacebookシェア関連記事CODEでは定期的に自主調査を実施しています。自分も参加して応えてみたいというかたはこちらから。したお小遣い稼ぎにもなりますよ!CODEでは定期的に自主調査を実施しています。自分も参加して応えてみたいというかたはこちらから。したお小遣い稼ぎにもなりますよ!また、「こんな調査をしたいけどできるのかな?」と考えている企業のご担当者さま、ご相談は随時受け付けておりますので、下記からお気軽にお問合せください!タイアップ記事も可能です。面白そうなことをジャンル問わずCODEを使って調べていきます。こんなこと知りたい!などリクエストも常時受け付けてます。