橿原商工会議所@kashiharacci新しい新着情報を作成しました。「イチゴを使った新商品開発プロジェクト」~畿央大学生のアイデアと橿原市の6つのお店の技のコラボレーション~橿原産イチゴを使った新商品誕生!!平成28年12月17日(土)販売開始!!年間を通じて販売する「通年商品」と季節を限定した「季節限定商品」がございます。(※イチゴの収穫状況等により販売状況(販売数・販売時期)に変更が生じる場合がありますので各販売店舗にご確認ください。)スタートイベント橿原産イチゴを使った新商品誕生記念!スタンプラリー実施します。3,000円分のお買物券を抽選で20名様にプレゼント!※お買物券は下記の販売店舗でのみご利用いただけます。※詳しくは上記の「スタートイベント」をクリックして情報をご確認下さい。橿原産イチゴを使った新商品誕生!!平成28年12月17日(土)販売開始!!年間を通じて販売する「通年商品」と季節を限定した「季節限定商品」がございます。(※イチゴの収穫状況等により販売状況(販売数・販売時期)に変更が生じる場合がありますので各販売店舗にご確認ください。)※下の店舗名をクリックすると各お店の情報へジャンプします。産官学(農商工)連携事業「イチゴを使った新商品開発プロジェクト」を実施しています。プロジェクト参加の畿央大学生が橿原産イチゴを使ったレシピの試作を重ね多くのオリジナルレシピを作成。審査会で選ばれたレシピを橿原市の6つの飲食店や洋菓子店が自慢の技と情熱でみがきあげ商品として完成させました。畿央大学生による橿原産イチゴを使ったオリジナルレシピができるまでと、完成したオリジナルレシピと参加事業者のマッチングについてご紹介します。詳しい情報はコチラをクリックしてご覧下さい。自慢のダイニングバーです。翌2時迄営業!パーティーは4~30名様で、ご予約承り中です。(季節限定商品)イチゴの甘さとクリームチーズにタバスコが効いた新感覚のパスタです。(季節限定商品)飛鳥の「蘇」というチーズと橿原産のイチゴを使ったタルトです。702円(税込)ランチタイムランチに+400円でドリンクとデザートに当メニューを選んでいただけます。(季節限定商品)鮮やかなイチゴの赤色がキレイな水ようかんです。432円(税込)ランチタイムランチに+400円でドリンクとデザートに当メニューを選んでいただけます。ときのはときのはは大きなテーブルを囲んで一家団らんの憩いの場の様な店です。主婦2人が作るおうちごはんを提供し、日本の文化を伝えるワークショップも開催しています。地元の野菜を使い、昔ながらのおかずやあんこも手作りしています。1人でも気軽に来ていただけます。(季節限定商品)週替わりときのはらんちに、アスカルビーの甘酸っぱさと自家製あんこが絶妙にマッチした和スイーツ(かしじんようかん)が付いています。ご来店前にお問合せ下さい。3プティ・アルシェ季節感を大切にしながら素材にこだわり本物のお菓子をお客様の手元に届けられるように手間、暇をかけて作っております。お客様の楽しい時間に驚きと感動を与えられるように日々励んでおります。(季節限定商品)まんまるいブッセの中からは、古代装飾品のとんぼだまをイメージした丸ごと一つの真っ赤なイチゴがでてきます。1個270円(税込)12月22日~12月26日の期間は当商品の販売を休止いたします。商家の風情を今に残す、ご飲食用のくつろぎ空間です。おそばや柿の葉ずし、わらび餅やぜんざい、ケーキなどの甘味を味わっていただけます。隣接の茶庭でせせらぎの水音を聞きながら心身をリセットして頂ければ幸いです。今井町散策道中お立ち寄り下さい。~ちそうけーき~橿原産イチゴをたっぷり使ったソースやムースと、相性の良いチョコ生地のケーキです。650円(税込)一日の販売数に限りがございますので、ご来店前にお問合せ下さい。創業30年続くMAMAN洋菓子店は、焼菓子の種類も多く、伝統の味を守りつつ、新しい商品にもチャレンジしております。今回のプロジェクトに参加し、多くの方に喜んでいただけたら幸いです。~大和三山の秘宝~抹茶サブレのサクサクとした食感と風味、アスカルビー苺クリームの甘さのハーモニーをお楽しみ下さい。180円(税込)6和創だいにんぐ絵空お客様にゆったりと美味しい和の味を愉しんでいただける和創だいにんぐ絵空。お客様が飽きずに、新しい美味しさを楽しめる様に、月ごとにメニューを変えております。季節の食材を使った手作りの創作和食を是非ご堪能下さい。http://www.wasoudining-esora.com奈良の宝石コロッケカスタードクリームにアスカルビーを入れたサクサクのコロッケです。橿原産イチゴを使った新商品誕生記念!スタンプラリー実施!3,000円分のお買物券を抽選で20名様にプレゼント!※お買物券は上記の販売店舗でのみご利用いただけます。上記の橿原産イチゴを使った商品を購入・メニューを注文すると、スタンプが1個もらえます。異なる2店舗で合計2つ集めて下さい。(スタンプラリーカード兼応募葉書は各店舗でお配りいたします。異なる2店舗で合計2つのスタンプを集めたスタンプラリーカード兼応募葉書を橿原商工会議所に郵送して下さい。ご応募はお1人様1枚に限ります。ご応募いただいた方の中から厳正な抽選を行い当選者を決定します。当選の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。できるまで畿央大学生による橿原産イチゴを使ったオリジナルレシピができるまでと、完成したオリジナルレシピと参加事業者のマッチングについてご紹介します。平成28年5月12日(木)に、畿央大学において学生約50名の参加により第1回勉強会が実施されました。28年5月15日(日)に、学生に食材のイチゴや「古代大和飛鳥」の歴史ロマンへの理解を深めてもらうために視察研修会を実施しました。学芸員等による展示解説を受けました。平成28年6月2日(木)、6月16日(木)に学生がアイデアを実際に作り上げるための試作会が2回開催され、様々なスイーツ、パスタ等、学生14チームによるオリジナリティーに富む多数のアイデアレシピが試作されました。平成28年6月30日(木)に畿央大学で学生による創作レシピのプレゼンテーション大会が開催されました。平成28年9月23日(金)に「新商品マッチング会」が開催されました。だいにんぐ絵空)は、学生58名14チームが創作した14のアイデアレシピを試食しながら学生の説明を受け、審査の結果、7つの創作レシピが事業所の新商品のアイデアとして採用されることとなりました。