芋焼酎や麦焼酎よりも飲みやすく、すっきりした味わいで人気急上昇中のそば焼酎。歴史の浅いお酒なのですが、焼酎の名産地である宮崎県産「十勝」や「雲海」、そば湯割が定番の長野県産「峠」など人気ブランドも豊富。価格もお手頃なものからちょっぴり高級な物までさまざまで、どれが美味しいのかよく分からないという方も多いと思います。そこで今回は、そば焼酎を選ぶ際に注目すべきポイントと、おすすめ人気の商品をランキング形式でご紹介します。焼酎について知識を深めることで、いつもの晩酌がより味わい深いものになるかもしれません。お気に入りの焼酎選びの参考にして下さいね。日本人なら誰しもが大好きなそばを主原料とする「そば焼酎」。商品を選ぶ際に注目したい点や、適切なものを選ぶ方法をご紹介します。最適な選び方を知り、毎日の晩酌の最高のパートナーをみつけましょう。有名産地は大きく2ヵ所。産地の特徴から選ぶそば焼酎選びにおいて、まず注目したい点は産地です。現在、そば焼酎の産地は宮崎県と長野県の2箇所に集中しており、それぞれの特徴を知れば理想の商品選びのヒントとなります。それぞれの産地にはどのような特徴があるのでしょうか?そば焼酎発祥の地。出典:unkai.co.jpそば焼酎の歴史は、1973年に宮崎県五ヶ瀬町にある雲海酒造が、地域の特産品であるそばを日本中に広めるべく焼酎にしたことからはじまりました。美味しい焼酎を製造するためにはきれいな水は欠かせませんが、この地域には非常に純度が高い清流が流れています。一年通して気温が低いため、温度管理がしやすく、まさに焼酎作りに適した地域といえます。そのため、宮崎県にはCMでおなじみの雲海酒造をはじめ、コストパフォーマンスの高い商品で注目を集める神楽酒造など、そば焼酎を製造するメーカーが多く「雲海」や「珠玉」など人気ブランドも豊富です。味わいはすっきり飲みやすいものが多く香りもまろやか。試してほしい焼酎の名産地です。地が宮崎県だとすると、長野県はそのブランド力を活かし全国に広めた立役者といえるでしょう。代表的なブランドは橘倉酒造の「峠」や千曲錦酒造の「帰山」で、地元のお店ではそば湯で割って飲むのが定番となっています。味わいは、そばの名産地だけあって風味や香りが強いものが多く、お湯割りやそば湯割りに適しています。パッケージも良い意味で無骨なものが多いので、ツウと思われる商品を探すなら長野県産のものから探してみましょう。麹の種類にこだわるそば焼酎の味わいの違いを見極める際に原材料は重要なポイントです。中でも注目したいのは麹(こうじ)の種類で、その種類によって味わいに差が生まれます。どのような違いがあるのでしょうか?風味が強くツウ好み。そば100%焼酎を可能にした「そば麹」そば焼酎をはじめ米焼酎や麦焼酎など穀物を使った焼酎は、まず原材料を発酵させ醪(もろみ)を作り、そこに麹を加え製造します。そばは水分量が少ないため麹にするのが難しく、代わりに米麹や麦麹を加え製造するのが一般的でした。2004年に宝酒造が「そば麹」の開発に成功し麹を含め、そば100%で焼酎を製造することができるようになったんです。そば100%で製造した焼酎は、そばの風味や味わいが強いのが特徴。そばの風味を堪能したい、ツウな方におすすめです。その分クセを感じるため、初心者には飲みにくく感じる場合もあります。麦麹や米麹を使った焼酎は飲みやすく、香りも控えめなのでゴクゴク飲みたいときにおすすめです。そばの風味は感じられるのですが、クセが少ないので、初心者の方や女性の方はこちらから飲んでみる方が良さそうです。飲み慣れてきたら、そば100%のものも視野に入れると、より幅広くそば焼酎を楽しむことができますよ。飲み比べるのもオツ!蒸留法から選ぶそば焼酎の蒸留法は大きく分けて2種類存在し、それは「常圧蒸留」と「減圧蒸留」です。そば焼酎の味わいや香りの違いは、この蒸留法によって変わるため、それぞれの特徴を知れば好みの飲み方にあったものを選ぶことができます。具体的にみていきましょう。そば本来の風味や香りを堪能するなら「常圧蒸留」そばをアルコールにするためには、原材料を発酵させ蒸留し、一度蒸気にしてから冷却する必要があります。この工程において、昔ながらのシンプルな蒸留法なのが「常圧蒸留」です。この方法は、蒸留器内の気圧を下げず蒸留するので原材料の味わいや香りが損なわれることなく、素材の良さを活かすことができます。そば本来の風味がしっかり残るため、お湯割りやソーダ割りにしてもしっかりインパクトがあり、そば好きならこちらの蒸留法を選んだほうがよいでしょう。この蒸留法で製造した場合、原材料の雑味まで抽出してしまうため、どうしてもクセが強くなってしまう傾向にあります。飲みやすさ重視なら「減圧蒸留」の商品をもう一つの蒸留法である「減圧蒸留」は蒸留器内の気圧を下げ、低温の状態で蒸留を行います。原理的には山の上など気圧が低い場所でお湯を沸かすと、普段よりも低い温度で沸騰するのと同じです。この蒸留法で製造した焼酎は雑味が出ないため、非常にクリアで飲みやすいものに仕上がります。そのためストレートやロックでも飲みやすく、クセも少ないため初心者にもおすすめです。違いを感じたいなら、この2種類の蒸留法で作ったものを飲み比べてみてもよいでしょう。そば焼酎のおすすめ人気ランキング10選それではある程度、そば焼酎の選び方が分かったところで、Amazonや楽天など大手通販サイトで売れ筋の商品の中から厳選した、おすすめ商品のランキングをご紹介します。お気に入りの商品選びの参考にしてください。(税込)楽天で詳細を見る968円(税込)Amazonで詳細を見る5,644円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る990円(税込)2種類の蒸留法から生まれた、新世代そば焼酎この「玄庵」は常圧蒸留と減圧蒸留したものをブレンドした他にはない個性的な商品です。常圧蒸留することで生まれた素材の香りと、減圧蒸留することで生まれた清涼感を同時に味わうことができます。そばの香りも感じるため水割りやロックで飲むのがおすすめで和食との相性も抜群です。ボトルデザインもどこかポップで可愛らしく、まさに新世代の商品といえるでしょう。(税込)楽天で詳細を見る1,652円(税込)Amazonで詳細を見る1,962円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る1,833円(税込)コスパが高く人気急上昇中!入門用にもおすすめ神楽酒造は高千穂町の素材や水といった豊かな恵みを最高の技術を駆使し、そば焼酎を製造しているメーカーです。蒸留法が特徴的で、非常に低温で減圧蒸留することで今までにはないクリアで甘みを感じる味わいに仕上げています。コストパフォーマンスも高く、初心者でも飲みやすいので入門用としてもおすすめです。お酒というクラシックなデザインも惹かれますね。名前がユニークな「木火土金水(もっかどこんすい)」は、そばの隠れた名産地として知られる山梨県の奈良田の商品です。地元の名水である「御前水」で仕込むことで、そばの爽やかな香りはそのままに品が良く飲み飽きない仕上がりになっています。おすすめの飲み方は、名水の良さを活かすためロックや水割りで、和食にはもちろん唐揚げや天ぷらなど揚げ物にも合う逸品です。(税込)楽天で詳細を見る3,300円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る3,036円(税込)芳醇な味わいはまるでウイスキー!ギフトにもおすすめこの「帰山」は製法に非常に手間をかけており、減圧蒸留で製造した原酒をウイスキーの貯蔵や熟成に使用したオーク樽に入れ熟成させています。この製法のおかげで、そば焼酎にも関わらずスコッチウイスキーのような芳醇さをまとっており、まさにプレミアムな一本です。他と比較すると価格は高めですが、アルコール度数も高くゆっくり飲めるので、友人や上司へのギフトとしてもおすすめです。長野県といえば、そばの名店も多い地域ですが、そんな名店からの支持が特に高いのが、こちらの「峠」です。焼酎よりも日本酒に使用されることが多い「黄麹」を使い製造することで、そばの香りや旨味など輪郭はしっかり残しながら、とても上品な味わいに仕上げています。地元では、そば湯割りで飲むのがツウとされているので、もし自宅で調理する機会があれば挑戦してみてください。(税込)楽天で詳細を見る2,770円(税込)Amazonで詳細を見る3,277円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る2,779円(税込)一度は味わってみたいプレミアムそば焼酎この「マヤンの呟き」は、そのままでも美味しい原酒を樫樽で長期熟成させ、驚くほどまろやかな味わいに仕上げています。手間と技術を惜しまずかけているため、他と比較すると高価ではありますが、口コミでも「今まで飲んだ中で一番美味しい!」という声も多く、モンドセレクション最高金賞も受賞しているほど評価も高いので、そば焼酎にハマったら一度は味わって欲しい一本です。(税込)楽天で詳細を見る2,305円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る2,307円(税込)そばだけで作った、まさに「珠玉」の一本この「珠玉」は麹を含め、そば100%で製造している贅沢な一本です。昔ながらの常圧蒸留で製造しているため、非常にふくよかで豊かな味わいで、ストレートやお湯割りで飲むと良い香りを思う存分堪能できます。本格的な味わいながら、口コミでは「焼酎が苦手な人でも飲みやすい」という声も多く、比較的コストパフォーマンスも高いので、非常にバランスの良い一本といえるでしょう。(税込)楽天で詳細を見る1,446円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る1,525円(税込)まずはこれ!コスパが良く毎日の晩酌にも日本初のそば焼酎ながら、現在も様々な通販サイトにおいて売り上げ上位に必ずランクインする定番商品なのが、こちらの「雲海」です。減圧蒸留で製造するため飲みやすく、すっきりとした甘さと爽やかな香りで、女性にも飲みやすい味わいに仕上がっています。試していただきたい飲み方は、雲海酒造も推奨している「そばソーダ」です。作り方は簡単で、ソーダのこの商品を1:1で割るだけで、ゴクゴク飲める爽やかな一杯が完成します。持ち運びに便利な500mlペットボトルタイプもあるので、アウトドアやフェス用に持っていくのもおすすめです。(税込)楽天で詳細を見る1,085円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る1,149円(税込)そば100%だからできる「本物」の味わい小麦粉など、つなぎを使用しないそばを「十割そば」といいますが、この「十割」はその由来どおり、そばだけで作った商品です。そのため香りや風味は強く、まるで芋焼酎のようなインパクトがあります。意外なほどフルーティという口コミも多く、初心者にもおすすめできる商品です。おすすめの飲み方は香りを感じるためロックやお湯割りがおすすめですが、寒い季節なら梅干しをプラスすると、ほっこりとする味わいに変化します。そば焼酎の醍醐味を思う存分味わいたいなら、まずはファーストチョイスにしていただきたい逸品です。堂々の一位は、やはりシェアナンバーワンの雲海酒造から「那由多の刻」がランクインです。この商品は、宮崎県五ヶ瀬町の恵みを惜しみなく使い原酒を作り、樫樽で3年以上もの期間をかけ熟成することで極上の一本に仕上がっています。琥珀色の見た目どおり味わいは非常にクリアでまろやか。そばの香りもしっかり感じるので、初心者からマニアまで幅広い層におすすめです。同メーカーの「マヤンの呟き」と近い商品ですが、コストパフォーマンスを比較すると圧倒的に高く、こちらもモンドセレクション最高金賞を受賞。パーフェクトと言っても過言ではない逸品に仕上がっています。どれにする?お気に入りの焼酎が見つかると、飲み慣れたいつもの焼酎以外は飲まないという方も多いかもしれませんが、たまには気分を変えて、他の焼酎を選んでみませんか?中でも栗焼酎は知る人ぞ知る...という焼酎で飲み仲間に一目置かれるかもしれません。以下の記事も参考になりますので、チェックしてくださいね。栗焼酎のおすすめ人気ランキング7選【ダバダ・夢栗も!】そば焼酎の売れ筋ランキングもチェック!なおご参考までに、そば焼酎のAmazon、楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。Amazon売れ筋ランキング楽天売れ筋ランキングまとめそば焼酎選ぶなら、まずは米麹や麦麹を使い減圧蒸留で製造した飲みやすいものから探し、そこから徐々に常圧蒸留で製造したものや、そば100%のものといった風に掘り進めていくと、よりディープな世界を楽しめそうです。今回ご紹介したランキングを参考にして、最高の一杯と巡り合ってくださいね。鹿児島や宮崎を中心に造られる、強い個性をもった「芋焼酎」。焼酎よりもアルコール度数が高く、風味が独特な沖縄県の「泡盛」。濃厚なコクと香りが特徴で、実は糖質ゼロ。ダイエット中でもヘルシーにお酒が飲めると人気ですが、一般酒から古酒まで種類が豊富。麦焼酎は、アルコール度数は高めでも軽やかでクセが少なく、他の焼酎よりもシンプルな味わいが特徴です。人気の麦焼酎はたくさん。日本人が好きなお米が主原料の米焼酎。熊本県の球磨地方のものが特に有名で、「鳥飼」「しろ」などは聞いたことがあるという方も多いと思います。淡麗辛口のものから、ワインのようにフルーティーなものまで味わいはさまざま。麦や芋とは異なる、まろやかな甘みと栗の香りが特徴的な栗焼酎。居酒屋などにはなかなか置いておらず、知る人ぞ知る焼酎といった感じですね。奄美大島でのみ造られることを許されている、黒糖焼酎。淡く甘い香りと、すっきりした飲み口で居酒屋などでも人気ですよね。いざ買ってみようとすると、最も有名な奄美大島開運酒造の「れんと」や、朝日酒造の「朝日」などのように、さまざまな種類があって迷ってしまいます。views30代におすすめの化粧水人気ランキング10選お肌の保湿の重要なポイントである化粧水。30代からは保湿力が低下して乾燥しやすく、20代の頃とは違うスキンケアが要求されます。最強おすすめ人気ランキング28選【正しい使い方までご紹介!】スキンケアといえば、まず手にするであろう化粧水。最短6ヵ月で全身脱毛が完了すると評判のルミクス脱毛サロンラココ。最新の脱毛機によるSHR方式による施術で、「どんなムダ毛でもすっきりする」と口コミでも高評価を得ています。