くに今年の4月にオープンしたうどんらんぷ「若蔵」(わかぞう)さんに食べに行きました。家から近いこともあり、オープンして一ヶ月以内に2回目の訪問です。食べに行ったのは、5月10日で、お店がオープンしたのは4月14日ですからね。久しぶりに嫁とうどんを食べに行きましたよ。お店に行く道中で、嫁にうどんらんぷ「若蔵」さんのことを少し話ました。旭区にあるうどん「蔵十」さんで修行を積まれた大将であることをしゃべっただけですが、「蔵十」さんへはオープン当時から幾度も食べに行ってますから、それだけで十分でしょう。お店に入って、嫁は直ぐにランチにする!って言うじゃないの?「ランチってなに?」って聞いたら「お店の前に書いてあった!」と言うではありませんか。私は見落としていましたが、確かに「本日のランチ」ってメニューが書いてありましたよ。定食もあってね、それにすると白ご飯もかやくご飯も少しだけ安くなります。全体的にリーズナブルなお値段設定なのに、こんなにサービスまであって嬉しくなりますね。嫁が注文した「本日のランチ!」です。上玉ゲソ天カレーと白ご飯、そしてつぼ漬け食べ放題です。(笑)つぼ漬けは、テーブルの上に置いてあって、自由にいただくことが出来ますよ。こんなのを食べたら、ご飯が欲しくなってしまいますなぁ~名前のとおり、ゲソ天と温玉が乗ったカレーうどんです。確かに良く似ています。揚げ立てのホクホクだけでなく、揚げ方がいいのか?しつこく無い天ぷらで、幾らでも食べられる感じがします。私の注文は、ぶっかけうどんの大盛にかつ丼です。うどんの大盛にするか?かなり悩みましたが、今回は大正解でしたよ。麺が凄く良かったからですよ。「若蔵」さんのメニューを見て、食べて見たかったのは、前回いただいた冷玉うどんで、その次がこのぶっかけうどんでした。言いますと、師匠である旭区の「蔵十」さんでは冷たい麺にすると生醤油か?ざるうどんしか無いからで、どのようなぶっかけうどんか?が気になっていました。大盛にしても580円ですよ。超ゴッサ安いがなぁ~~!!麺は、少しの伸びと硬めのコシがありました。美味しい麺やんかぁ~~!!前回いただいた麺よりも、ちょい硬めの印象ですが、いい麺を出していますなぁ~~!!お安いお値段でも、大根おろしなどの薬味がフル装備です。このサービスもいいじゃないですかぁ!かつ丼ふんわりとした玉子の固まり具合で、これも劇ウマ~~ですわ。したトンカツと玉子の絡み具合が素晴らしいハーモニーを奏でています。製麺は、大将の若林さんが行っていますが、揚げ物や丼物は違う方が担当です。凄く腕のいい方で、素晴らしい相方になっていますし、天ぷらなどの提供も素早いですよ。接客も良くて、まだオープンして一ヶ月とは思えないお店。オリジナルのメニューが増えて来ると、益々楽しみですよ。堺市東区>>コメントおや、早くもヘビロテ気味ですやん。店内の紹介をされると、こっちの出題ネタに影響しますので、ご配慮くださいね(笑)私も次回は、丼物などにチャレンジしてみましょう。編集]>麺探偵さん店内の写真は、麺探偵さんのクイズ対策で沢山撮るようになりましたよ。それでも、クイズには解りませんがね。(マジ汗)天ぷらもそうですが、丼ものがかなりいけてますよ。編集]>KEN吉さんぶっかけ出汁は、鰹節風味満点で、甘くも辛くも無く、私的には好みの味でしたよ。一度味わって見るのもいいでしょうねぇ~カレーうどんは、「蔵十」さんのDNAを上手く引き継いでいますよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。