鶏の唐揚げだけで勝負するというのは、やはり、その技術に自信があるんだろうなぁ。砂肝、手羽、もも・・・しかないでしょ。あとお新香と焼きおにぎりかおにぎり茶漬けのみ。直して差し上げたいけど、もういいのっ、ここはいいのっ。飲み物なんて、二の次なんだから・・・・。突き出しで出てくるのは、ポン酢と鰹節がかかった、たまねぎのおひたし。酸味が利いていてあっさりして美味しい。この出汁(?)に、鶏をつけて食べても美味しいらしい。飲み物は、やっぱ、ハイボールでしょう。「ダブル」といって頼まないと、なんだかうす~い感じ。「暑さ」で氷の溶けも早いしね。