この雨は私に岐阜屋の滞在延長を促すには十分なものなのだ。店に居られることを幸せに感じ、雨よどうか、まだひと時だけ降り続いてくれと願う――。そんな私の腹積もりを知ってか知らずか料理が運ばれてきた。先ほど頼んだ鶏ささみとオニスラのポン酢和え。玉ねぎは辛みがなく柔らかい。ささみも細かくほぐされて口の中で違和感なく玉ねぎとマッチするのだ。上には七味が振りかけられている。諸君はご存知かと思うが七味は思ったほど辛くない。胡麻や山椒の香りがより食欲を促進させてくれる。空になったグラスを片手に私はビールのおかわりと、ポテトサラダを頼んでいたのだった。第三章:大人のポテトサラダ男はポテトサラダに惹かれる傾向にある。どこぞのくだらない恋愛相談サイトにしばしばこのようなことが書いてある。男どもはこのポテトサラダに対して自分なりのこだわりを持っている。食感を残すために粗く芋をつぶすだの黒胡椒を効かせるべきだの枚挙に暇がない。いう私もポテトサラダは好物である。岐阜屋のポテトサラダには驚いた。ポテトサラダに食べるラー油がかかっていたのだ。確かにメニューには大人のポテトサラダと書いてあった。ラー油の辛さがビールに合う。何杯飲んだか分からないビールだがまだまだいけそうである。これを食べればくだらないこだわりなど吹き飛ぶであろう。確信させるだけの逸品であった。エピローグ雨は上がっていた。空模様同様、晴れやかな気持ちで私はこの店を後にしたのであった――。岐阜屋、一人でもみんなでもきっと楽しめますよ。良かったらシェアしてね!フォローしてくれたら喜ぶよ!@traveler_guri関連記事はこちら【ホーチミン】出張中に一人飲みするなら鶏笑という手がありますよ記事を読む【ホーチミン】すしコがレタントンに出店したのでさっそく潜入してみた。3泊4日で宮古島を遊びつくす3インドにはもう行かない!その理由はやっぱりアレだよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトぐりこ3年前は海外に行ったこともなかったのに、ひょんなことからオフショア開発のBSEとしてホーチミンと日本を行ったり来たりする生活に。それがきっかけで「旅」に目覚め東南アジアを中心にいろいろな国を旅するようになった、自由人にあこがれる半自由人です。趣味でホーチミンに来た人に観光案内グルメ案内もやってます。ホーチミンに旅行に行くけどどこがおすすめ?って人もお気軽にご連絡ください。