さっきとは変わってさっぱり塩味。砂肝にしてはそんなに固くなく、とっても食べやすかったです。ジューシーでタレとの相性抜群。こちらが和牛すき焼き串。春菊とえのきを和牛で巻いています。付属の卵黄に漬けていただきますが、和牛の甘い脂とさっぱり春菊が特に美味しい。卵黄が加わってマイルドな感じになってたしかにすき焼きのような感覚で食べることが出来ます。ラストはタレをたっぷりと塗ったつくね串。軟骨も細断されて入っているので、食感にコリっとした感覚があって美味しい。これはご飯にのっけても美味しそうだなぁ。食べられそうだったので追加で何品か。焼き鳥は関係ないけれども、エビマヨ。特製マヨネーズではちみつが入っているのかな?甘いマヨネーズがぷりぷりの海老とマッチして美味しい。カロリー高そうだけど箸が止まらない。栃木産の肉厚しいたけ炭火焼き。きのこは炭火で焼くとジューシーで美味しい。BBQなんかでも必ずやるメニュー。レモンを絞ると更にGOOD。ごちそうさまでしたおまかせ5種は1,980円とは思えないクォリティで大満足。おまかせ5種は安いんですが、串もおつまみもお酒に合いすぎてばんばん頼んだ結果、結構お酒でお金を使ってしまうという事態に。静かで落ち着いた雰囲気で話しやすい場所だったので、こんど会食とかでもぜひ使ってみたいなと思いました。