夏の終わりを味わうゴーヤチップス。レシピ提供者アドバイザースキンケア大学TOP>美肌レシピ>デザート>夏の終わりを味わうゴーヤチップス。夏の終わりを味わうゴーヤチップス。!夏の終わりと共に、そろそろ旬を終えてしまうゴーヤ。作り方1ゴーヤを薄切りにし、Aを混ぜ合わせたボウルに加え衣をつけます。フライパンに多めの油を熱します。2ゴーヤの両面をこんがり色付くまで揚げ焼きにし、きっちんペーパーに乗せ油を切ります。