2019.12.1812月21日(土)、22日(日)はXmasキィニョン今年も、キィニョンのXmasパンとおやつをご用意します。「くまサンタ」サンタの帽子をかぶり、手にはクリスマスツリー(クッキー)を抱えた「くまサンタ」。口溶けのよい自家製チョコクリームをつめたコロネにホワイトチョコレートをコーティング。笑顔のお星さまクッキーとドライクランベリーをトッピングしました。「きのこクリームハンバーグ」ふんわりミルキーなパンを器に見立て、ボリューム満点ハンバーグに優しい味わいの自家製きのこクリーム&モッツァレラチーズをのせて焼き上げました。ホームパーティにもピッタリのご馳走パンです。旨味が凝縮!ジューシーなソーセージに自家製トマトソースと爽やかなバジルクリームチーズ、チーズをのせて焼き上げたクリスマスカラーなホットドッグ。味わいは爽やかなイタリアンです。定番商品もたくさんご用意してお待ちしております。新鮮なほうれん草とホロッと食感のジューシーなかぶを、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で炒めた、食欲そそる冬野菜。旨味が凝縮サルシッチャ。パンに絡ませたら、ハフハフ食べたい風味豊かな味わいに仕上がりました。ボリューム満点ご馳走パンです。ハンバーグの上にかかった自家製のデミグラスソースが濃厚で絶品。卵がマイルドに包み込んでくれています。両方とも、温め直してお召し上がり頂きたい逸品ですよ。爽やかな芳香でスパイスの女王とも呼ばれるカルダモン。実はショウガ科のスパイスです。チャイに使われることも多いカルダモンをじっくり牛乳で煮出し、しっとりふんわり風味豊かなシフォンケーキに仕上げました。旬のみずみずしいりんごを使い、ほどよいスパイス感とりんごの甘酸っぱさがステキな組み合わせ。一息つけちゃうおやつです。冬の美味しいが詰まったパンとおやつ。最近のキィニョンではお久しぶり感のある素朴系食事パンです。ライ麦粉はグルテンを形成できないので、乳酸菌によって培養するサワー種(発酵種です)を使っています。ほのかな酸味と噛めば噛む程に深まる味わい、そして甘みが特徴です。小麦に比べてビタミンBや食物繊維が豊富なのも嬉しいポイント。ライ麦100%ではなく、ライ麦粉と小麦粉をブレンドしているので食べやすいです。ライ麦パン独特の風味を楽しめ、柔らかな食感を兼ね備えたパン。赤ワインに漬け込んだいちじくと香ばしいクルミがアクセントになっていますので、そのままでも十分ですが、スープに合わせて、パンを薄めにスライスしてハムやチーズと一緒に、ジャムやクロテッドクリームとともに、お召し上がり頂く方法もオススメです!2019.11.1411月23日(土)、24日(日)本店限定「りんごフェア」です旬の紅玉りんごを使って仕込む、キィニョン自家製りんごジャムを使ったパンやおやつ。食べるのはもったいない見た目ですが、食べないのはもっともったいない!本店だけのお楽しみです。自家製りんごジャムを、たっぷり卵で炊き上げるカスタードクリームと合わせました。いちご風味のクッキー生地をのせたふんわりパンとともに、さぁ召し上がれ。甘酸っぱい旬のりんごをコトコト煮たジューシーな自家製ジャムにはちみつを加えてコク深く仕上げています。!クルミ入りクリームチーズとの相性は抜群です。シナモン味のクッキーを軸と葉に見立てて、絶品リンゴの出来上がり。甘みと酸味を引き出したりんごソテーをシナモンの効いたしっとり生地に合わせました。アーモンドパウダーのコクとりんごソテーの甘みと酸味、シナモンの風味が織りなす上質な味わいのベイクドケーキです。お立ち寄りくださーい。