タケノコをいただいたので、皮つきのままオーブンで蒸し焼きに。一度やってみたかったんですよね。根元のかたいところは切り落として、それは鍋であく抜き。これは、先のやわらかそうなところ。オーブンシートで包んで、180度のオーブンで50分焼いてみました。半分に割って、切り目をいれて。あつあつを食べようとあせっている気持ちが現れた1枚。タケノコっていつもあまりおいしそうに撮れないなあ......と反省。マヨネーズに、味噌、おかか、柚子酢を混ぜたものをそえて。薄皮のやわらかいところも食べられます。一人で一本分、完食しました(笑)。かんたんでおいしい♪そろそろタケノコも終わりですね。いえば『アイリス』という映画があった。アイリス・マードックの生涯を描いた作品。ジュディ・デンチ、演技がうまくて悲しかった。若い頃のアイリスを、ケイト・ウィンスレットが演じていたんですね。連休前の月末で忙しいので、きょうは、花だけ。☆これは、お客さんにいただいた白いミヤコワスレ。白も可憐でいいですよね。「白ってなんとなくさびしげねえ」そんなふうにも見えますね。