ショップはパタン・ダルバル広場の中に位置します。CTCティーやダージリン産のダージリン・ティー、いろいろな香辛料、サフラン,ヒマラヤ岩塩などが幅広く販売をしています。弊店はネパール産の最高級の紅茶イラムティーやダージリンティーを販売しています。ネパールの東に位置するイラム地域に生産されている最高級のイラムティーを茶園工場から直接買取しています。ネパール訪ねた時には是非ご来店ください。年中無休で午前10時~午後6時まで営業をしています。値段は表示していますので安心してお買い物楽しみください。プライスの店ですので交渉は必要有りません。味見できますので気軽に味を確かめてからお買い求めください。店長は日本語を話せます。店長はネパリ語やネワリ語のほかに、英語・日本語・ヒンディー語が話せます。品物の品質や時間をしっかり守ることを約束し信頼できる取引を長くしていくことが弊店の目的です。イラムティーとは今から130年ほど前に、インドのダージリン地方からネパールに初めて紅茶の樹が持ち込まれ、その後1985年にネパール政府はダージリン地方に隣接するイラム地方を紅茶の産地として指定しました。イラム地方は、首都カトマンズから650キロ離れたネパールの東部に位置し、標高1363mの高地です。この地域には、イラムの先住民族であるRai族、Limbhu族、Magar族などが住んでおり、農業で生計をたてています。紅茶生産については、当初はたった233エーカー(約95万m2)に2つの紅茶農園しかなかったのですが、その後生産量が急激に増え、今では3200ヘクタール(3200万m2)にまで広がりました。紅茶農園は、主に地元農民や民間企業、政府が経営する農園があり、そこで働く人々の6割は女性です。紅茶の収穫期になると、イラムの紅茶畑では色とりどりの服を着た地元の女性が忙しく収穫する姿がたくさん見られます。(1200m~1500m)イラムティーやダージリンティーはこの高さで栽培しています。(900m~1500m)ミルクティー又はチャイのCTCの栽培している高さです。Curl※ネパールでは、一般的にこの種類のミルクティーをよく飲むそうです。ネパールでは紅茶はとてもポピュラーで、ネパール人の多くは朝食の前と午後に、砂糖のたっぷり入ったミルクティーを飲みます。自宅や会社でお客様を迎えるときも、ミルクティーを出します。夏はアイスティーをおいしく飲みませんか?アイスティの作り方1リッター水に3プーン一3杯のイラムティをいれて12時間待ち、茶漉しをしてから冷蔵庫で冷やしてください。ポットにスプーン一杯の茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぐ。3-4分経つと、お茶の色がオレンジ色や金色に近くなるので、それが飲みごろ。長くお湯の中に入れないように注意してください。味が苦くなりますので。なべに1.5カップの水を入れて沸かす。水が沸騰したら、なべに1カップのミルクとスプーン1杯の茶葉を入れ、1分沸騰させ紅茶が金色になったら飲みごろ。お好みで、1の後にシナモンパウダーやジンジャーを入れれば、ネパール風に!!ヒマラヤ岩塩ヒマラヤの岩塩。天然ミネラルたっぷり。硫黄のにおいがします。長い年月をかけて結晶したものです。数億~数千年前の“海の化石”なのです。約3億5000年前のネパールは海の中だったのです。ネパールのヒマラヤで採れた岩塩です!ネパール以外にインド、パキスタンのヒマラヤ山脈のふもとに採れるものです。ネパールではベチと呼ばれています。ネパールでは料理や漢方薬を作るとき使っています。紅茶や香辛料やヒマラヤ岩塩などは郵便で日本へ配送しています。料金のお支払いは銀行送金になります。お支払は商品を受け取ってからでも可能です。郵送費については店長までお気軽に問い合わせください。数がまとまった場合又は卸業者からの注文の場合は郵送費の安いUPS,DHL,EMSやCargoで郵送します。Origin、請求書(Invoice)なども作成や準備をして送ります。指定された期間に郵送しています。店長のDash氏は日本語ガイド・トレッキングガイドの傍ら日本語教師もしています。ネパールの情報が豊富の店長といろいろ情報交換しながらショッピングを楽しんでください。いろいろなお茶のテストも可能です。SHOPアクセス是非起こしください。※パソコンも日本語対応していますので気軽に問い合わせください。supported.。