豆腐とひじきのチャンプルーの作り方ひじきは水につけて約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをきる。にんじんはせん切り、水菜は6cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、強火でツナ、ひじき、にんじんを炒め、油がなじんだところで豆腐をちぎって加え、さらに炒める。豆腐は炒めるうちにくずれるので、1丁を6~7等分くらいに、大きめにちぎって加える。2~3分炒めたらみりん小さじ1、塩小さじ1/4を加えて調味し、水菜を加えてさっと炒め合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)そら豆...15粒(約120g)・砂糖、しょうゆ干もののきゅうりあえの作り方あじの干ものは魚焼きグリルで両面こんがりと焼き、バットなどに移してさます。粗熱がとれたら皮と骨を除き、粗くほぐす。きゅうりはすりおろして軽く絞ってボウルに入れ、そのほかの材料を混ぜてラップをかけ、冷蔵庫で約30分冷やす。食べる直前に、2に1を加えてあえ、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。カルシウムは海草の中でトップ!ひじきが主菜の献立そら豆のうす甘煮の作り方そら豆は薄皮の側面に2~3mm深さの切り目を入れる。鍋に水1/2カップ、砂糖、しょうゆ各大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。煮汁がほとんどなくなるまで約5分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。卵黄...1個分おろしトマトの冷たいスープの作り方トマトはよく洗い、皮ごとすりおろす。黒酢、塩、冷水を加えてグラスに注ぐ。好みでトマトの小角切り、イタリアンパセリを飾り、黒酢をかけたり、こしょうをふっても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。卵とピーマンのスープの作り方ピーマンはへたと種を除いて一口大に切る。鍋に水300cc、固形スープの素を入れて煮立て、ピーマンを加え、ほぐした卵黄を回し入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。