昔別れたラーメンを思い出す。子育てホームグルメ昔別れたラーメンを思い出す。昔別れたラーメンを思い出す。2018.09.01スポンサーリンク醤油、みそ、塩、とんこつ。ラーメンの基本の4スープです。私は醤油ラーメンが大好きなのですが、たまに無性に食べたくなるのが塩ラーメン。近くにどこか美味しい塩ラーメンが食べれるお店ないかなぁと思っていたところに気になるお店ができました。与野駅東口から徒歩2分程度の中山道の交差点に2018年8月にオープンした「ふくのや」。オープン前から何か美味しいお店に漂うオーラが漏れ出していました。私はオープンしてから2週間後くらいに行ったのですが、それまで行列ができているのを度々目撃していたので、事前情報無しで是非いってみようと考えていました。開店と同時に一気に満席に11時30分開店の5分前ほどに行ったのですが、私の前には一人しか待っておらず、「もしかしてもう人気無くなってしまったのかな?」と思っていました。いざ開店してみると5分後にはどこからともなく人が集まってきて、すぐに満席に。休日のお昼に、待たずに食べたい方は11:30の開店の少し前にいけば直ぐに食べれそうです。770円を注文しおらーめんトッピングにチャーシュー、メンマ、きくらげ、白ゴマ。透き通ったものではなく、白湯スープ。どちらかと言うと塩とんこつといった見た目。一口食べたところ「なんか食べたことあるな・・・・山頭火だ!」すぐに分かりました。山頭火を最後に食べたのはもう10年以上前なのですが、香りですぐに分かりました。大阪にいるときに会社の近くにあったので、しばしば足を運んでいたのを思い出しました。「別れた恋人のことを匂いで思い出す。」と言いますが、まさか昔別れたラーメンを臭いで思い出すことになるとは。味はどうなの?スープはあっさりで女性も食べやすいしおとんこつですが、クセはすくなくあっさり。コクもあるスープで、白ゴマの香ばしさが味を引き立てます。悪く言えばパンチに欠けるといえるかもしれませんが、さすが一斉を風靡した山頭火の流れを汲むラーメン。女性にもおススメのお店!奥さんも絶賛してました。麺は主張しすぎないストレートの細麺。きれいな黄色で白湯スープに浮かぶ姿も上品にみえます。低加水なので麺がスープの味をしっかりと吸い込みムチムチとして食べやすいです。チャーシューがトロトロキクラゲやメンマも入っていますが、チャーシューがトロトロで甘くて格別。した麺とスープと打って変わり、かなり自己主張の強いインパクトのあるチャーシューでした。ラーメンバリエーションが増えて嬉しいさいたま新都心周辺はまだまだお店が少なくて、ラーメン屋さんでもおすすめできるお店はまだまだ少ないです。そんな中「塩ラーメン」で美味しいお店は特になかったため、バリエーションが増えて嬉しいです。醤油ラーメンか味噌ラーメンのお店ができると嬉しいな。グルメ与野ラーメンスポンサーリンクスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEスタスタをフォローするスポンサーリンクスタスタスタスタ歩く関連記事グルメ【スイーツ】誕生日にも手土産にもおすすめ。アングランパさいたま新都心さいたま新都心駅から徒歩5分ほどの場所にあるアングランパ。生菓子も焼き菓子もどれも美味しいものばかり。そんなアングランパの魅力を紹介したいと思います。2018.07.30グルメここはさいたま旧都心。大人にこそ行ってほしい懐かしい昭和の駄菓子屋「福屋」さんこんにちは。駄菓子だいすきスタスタ(38歳)です。母の実家に帰る度に、50円玉を握りしめて駄菓子屋に猛ダッシュする駄菓子大好きっ子でした。最近めっきりと駄菓子屋さんを見なくなってしまいましたね。Coffee」を紹介します。Coffeeは普通のカフェよりも集中しやすい環境が整っています。その理由を4つご紹介したいと思います。2018.07.27グルメついにさいたま新都心にも家系ラーメンがきた。有名店の流れを組むお店であったり、影響を受けたラーメン店が数多くあります。中でも有名なのが横浜の吉村家をルーツとする家系ラーメンです。家系ラーメンの特徴といえば以下の4つ。豚骨と鶏ガ...2018.09.16グルメ【スーパーアリーナ】ライブ後の食事におすすめ!お洒落ラーメン「むぎとオリーブ」さいたまスーパーアリーナでライブが終わった後、30分から1時間ほどはさいたま新都心駅が非常に混雑します。ホームは人で溢れかえり、みなさんの顔をみると満足そうな笑顔なのですが、どことなく疲れている感じも見受けられます。武蔵野うどん「駕籠休み」さいたま新都心駅から徒歩5分ほどの場所に大宮氷川神社まで約2kmにわたって、ケヤキ並木が続く氷川参道があります。この参道沿いには雰囲気の良いカフェだったり、美味しいイタリアン、美容室などがオシャレな店舗が点在します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンクプロフィールスタスタ様々な土地を転々として暮らし、10回の引っ越しを経てさいたま新都心にマンションを購入。転勤に怯えるサラリーマン。さいたま新都心の良いところを紹介していきたいと思います。ちなみにプロフィール写真のクマは海外の某人気バンドのマスコットです。ライブ当日の近隣のコインロッカー使用状況2018.08.072019.04.21子育て口コミで評判のガルソンのランドセルの店舗を訪問。2019.05.13子育て街中で泥だらけになって遊ぶ!ぼうけんはらっぱ2019.05.05グルメ氷川神社参拝の後におススメ。大村庵でてんぷら蕎麦を食べよう2019.05.05グルメ串も気分もアゲアゲ☆串家物語(さいたま新都心コクーン店)に行ってきました。2019.05.02暮らし災害用マンホールトイレを20個も整備。子育てホーム検索トップサイドバースポンサーリンクプロフィールスタスタ様々な土地を転々として暮らし、10回の引っ越しを経てさいたま新都心にマンションを購入。転勤に怯えるサラリーマン。さいたま新都心の良いところを紹介していきたいと思います。ちなみにプロフィール写真のクマは海外の某人気バンドのマスコットです。ライブ当日の近隣のコインロッカー使用状況2018.08.072019.04.21子育て口コミで評判のガルソンのランドセルの店舗を訪問。2019.05.13子育て街中で泥だらけになって遊ぶ!ぼうけんはらっぱ2019.05.05グルメ氷川神社参拝の後におススメ。大村庵でてんぷら蕎麦を食べよう2019.05.05グルメ串も気分もアゲアゲ☆串家物語(さいたま新都心コクーン店)に行ってきました。2019.05.02暮らし災害用マンホールトイレを20個も整備。ラーメンバリエーションが増えて嬉しい。