[450]来てよ、ピーマン!わたしのところへミニトマトならぬ、ミニピーマンをいただいた。種も好きなわたしは、洗ってそのままオリーブオイルで炒めた。写真の5倍ものピーマンをいただいたが、パスタに入れたりもして3日で食べ切った。ピーマンは中身が空っぽというが、ミニピーマンは種がぎっしり詰まっていた。それがまた味わい深く、種も捨てるのはもったいない。苦味もスタンダードピーマンよりも軽い感じがする。ピーマンは子ども達には、嫌われ者的存在だ。言うわたしも、幼少期ピーマンが嫌いだった。大きなことは言えない。苦いもの、辛い物を、食の初心者、子ども達が嫌うのも納得できることである。ムリに食べさせられた記憶はないが、大人になり、こんなにも好きになってしまうのだから、食の好みというものは計り知れない。保育士時代、アニメ『パーマン』の替え歌をピーマンで歌ったのを思い出す。長い年月が経ち、ピーマンはわたしのところへ、列をなしてやって来た。ところで、食べ終えてからの、夫の言葉には笑った。「美味しかったね、このシシトウ」トマトや茄子が取り立てて大きい訳ではありません。一緒にいただいた茄子は、炒めるとすぐに柔らかくなるタイプ。オリーブオイル、塩胡椒のシンプル炒め、これもたくさん食べました。フライパンで踊るミニピーマン達。火が通ったところで、ミニトマトを入れました。トマトの酸味が、ピーマンを引き立ててくれます。自己紹介:本を読むのが好き。