中正屋」へ行ってみる事にしました。菓子屋横丁を越え39号線を見立寺方向へ。小さな橋を渡った信号角にお店があります。中に入ると3組程の先客。私達の後にもすぐに来店客が入ってきます。ガラスから入る日差しが暖かく気持ち良いです。入口から直ぐはテーブル席、奥に小上がりがあり、小上がりの席へ通されました。店に入る前にガラスに張られたおしながきを見て、料理も蕎麦も食べられるということで初回ながら会席料理にしてみよう!と決めていました。特選・今月のごちそうというのもありましたが、今回は中正膳をお願いしました。冷たい蕎麦は胡麻だれせいろ880円、自然薯せいろ980円。暖かい蕎麦は葱そば780円、湯葉あんかけ880円。中正膳、最初に出てきたのは3品。奥の胡麻豆腐はもちもちで美味しいです。手前右の小皿は出汁巻玉子と牛蒡。牛蒡の香りが良く解りました。そばの実も入っています。3品とも美味しくて器も綺麗で既にテンションが上がってきました。続いて椀物?茶巾稲荷ずし?揚げてある中味は蕎麦掻きでした。蓋を開けると柚子の香りが立ちました。汁は少しあんかけの様にトロっとしていてやや濃い目の味付け。続いてお造り?あれ良いのかな?・・と思いながら鯛と帆立。どちらもぷりぷりでこれも美味。海老の陰に隠れているのは茄子。次はいよいよ蕎麦の登場です。冷たい・温かいの希望を聞かれ2人とも冷たい方で。