20192019年8月27日火曜日<ブドウの除葉>レゲントの色づきが大分すすんできました。食べてみると甘味も感じます。白ブドウはトラミーナ。小ぶりでかわいい房がたわわについてます。良質な酸と糖が生まれます。収穫までこの調子の天気が続いていくことを願うばかりです。新発売のお知らせ久し振りに雨が降っている岩見沢。昨日まで続いた真夏日の記録ももようやくストップし、今日は心地よい涼しさを感じる一日になりそうです。お盆期間に合わせまして8月10日(土)よりキャンベル・アーリーのスパークリングをリリース致します!キャンベルのスパークリングは初の試みで、数量限定のためワイナリー限定での販売になります。品種の華やかな香りは勿論のこと、夏に飲みたい爽やかな1本に仕上がりました!是非ご賞味くださいませ。お盆期間中も10時~17時まで通常営業致します。こんな暑い日にぴったりなソフトクリームもありますし、作品展や対面販売も行います。お盆期間中もワイナリーへお越し下さいませ。◆アルコール度数:11.0%◆コメント:キャンベルの華やかで特徴的な香りを感じ、甘味と酸味のバランス良く炭酸の爽やかさを感じる中口のスパークリングワインです。お知らせ8月10日(土)から9月1日(日)までの期間中、ワイナリー2階のギャラリーにて作品展と対面販売を行います!今回作品展を行うのは、空きボトルを再生しネックレスやトレー、ピアスを作製している「砂刻屋Rizm・ボトルコ」様です。いつも私達のワイナリーで使用したワインのボトルを使い、様々なアクセサリーを作製して下さいます。期間中の土・日・祝日はアート作品を作製している御本人がワイナリーで対面販売も行います。ワイナリーのイメージに寄り添った素敵な作品を是非ご覧くださいませ。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。