海老がぷりっとしてて火入れが絶妙!足もかりっかりに焼いてて香ばしくてたまんない!!くぅぅぅぅぅ(๑>◡<๑)★ガストロバックのクリスタルサラダ。名前の通りきれいなきらきらしたサラダ!!華やかでステキですね~。そこにアンチョビと生クリームのソースをかけていただきます。水分がギュッと詰まった瑞々しい野菜たちにそのソースがじわりと浸透して普通のサラダ以上に楽しめる仕掛けが。黒毛和牛サーロインステーキ60gか牛タン60gか和牛ハラミ60gかから選べます。友達と選んでシェアさせていただくことにしました。選んだのは★黒毛和牛サーロインステーキと和牛ハラミ。