このお店のナンは、小麦の味が濃いめ。モチモチというよりはチャパティに近い感じで、ちょっとワタシ好みではなかったかな。そんなワケで、シンガポールの様々なインド料理屋さんを楽しませてもらっているけれど、とりあえず現時点でのベストは、やっぱり『Jaggi's』。(Jaggi'sのモノ)もう、何度オジャマしたコトか・・・。インド料理の探求は、まだまだ尽きナイ。[日常]リトル・インディアにある駐車場には、こんな車が停まってる。金色の車体の正面からは、神様の姿がチラリ。荷台には、神様が鎮座。どの神様も、眩いほどの金色。久しぶりに、インドへ行きたい気持ちがフツフツと沸いてきた。最初に行ったのは、1997年。インドは好きか嫌いかハッキリ分かれるというけれど、ワタシはそこそこ好き・・・かな。“好き”というよりも、とにかく“興味深い”という表現がピッタリな国だ。最初に行った時、当然“インドの洗礼”とやらを受けて、旅の後半でお腹を壊した。40度近い熱に2日間苦しんで、友人が持っていた抗生物質でどうにかこうにか切り抜けた。その後、あれほど好きだったインドカレーのみならず、日本のカレーですらカラダもココロも受けつけなくなり、「もうインドは無理かな」と感じたコトを思い出す。“カレー”については、このインド旅行の1年後に行ったネパールで克服できて、無事復活。それからもインドには5度行っているので、やっぱり好きなのかもしれない。トラックの荷台に乗った神様ではなく、本場のキラキラした神様に会いに行きたいデス。[食べ物]かわいらしい一軒家が建ち並ぶ中に、さりげなく、そのカフェはある。「FLOR」は、ケーキの美味しいお店。ショーケースの中に並んでいるのは、どれも美味しそうなモノばかり。それぞれのケーキには日本語でも名前が書かれてたから、日本人にも人気のお店なのかも。ドレもコレも美味しそうに見えて、選ぶまでに結構時間がかかってしまったのだけれど、今回はこの2つにしてみた。色んなフルーツが入ったミルクレープと、和栗のミルフィーユ。甘さ控えめのクリームも美味しくて、他のケーキもぜひ食べてみたいところ。明るい店内には絵やグリーンも飾ってあって、ゆっくりと本を読んだりするのにはピッタリの空間。オジャマするのは、確実デス。[日常]看板だけを見て、ミョーに気になるお店があったりする。中が覗ければイイのだけれど、閉店中だったりすると、なおさら「何の店?」って気になってしまう。この日出会ったのも、そんなお店の1つ。丸いサングラスにヒゲのおじさんのイラストが、なんとも独特。店の正面に掲げられた看板にも、同じおじさんの顔。KUMARS」の文字。調べてみると、インド料理を中心に、ピザ(なぜか...)なんかも出すレストランらしい。分からないけれど、とりあえず、こんな顔をしたおじさんが料理を作っててほしいものデス。[食べ物]シンガポールで一番お世話になっている野菜。いや、“キノコ様”と呼びたくなるほど、ホントにお世話になってる。カラダにもいいし、味もいい。どんなお料理にも使える、万能な野菜だ。おまけに、値段もお手頃なのがウレシイ。ココでよく買ってるのは、コレ。“しめじ”と“まいたけ”。それも、「キノコと言えば・・・」の超有名ブランド、“ホクト”の商品だ。日本のホクトさんの技術を使って、マレーシアで作られている。パッケージの裏には、そんなキノコたちの紹介文も・・・。これまで住んだ海外の国では、しめじもまいたけもずっと欲しいと思ってたのに、なかなか手に入れるコトができなかった。海外生活では、栄養たっぷりのキノコのスープも、まいたけのバター炒めも諦めてたのだけれど、今は幸せイッパイだ。“えのき”に至っては、さまざまなメーカーのものが安価で売られているので、これまた日々の食卓には欠かせないモノ。キノコは最強・・・デス。[食べ物]そろそろ旧正月の話は終わりにして、日常のコトに戻ろうっと...。ココで暮らして2年近く経つのに、まだ足を運んでいない人気店があった。『ラッキー・チキンライス』。安売り店が軒を連ねる老舗のショッピングセンター。いつ行っても、観光客と地元の人たちでイッパイだ。そんなラッキー・プラザの中にある『ラッキー・チキンライス』は、その名のとおり、“チキンライス”がおいしいと有名なお店。ココで暮らし始めた時からずっと行きたいと思っていたのだけれど、「いつでも行ける」って思うとなかなか・・・ね。近くに用があったコトもあって、ようやく足を運べた。店頭には、蒸したタイプとローストしたタイプ、2種類のチキンがズラリ。“ミックス”をすすめてくれた。確かに・・・、ベストチョイスだ。柔らかくてジューシーなチキンは、想像以上にオイシイ。ゴマ油のきいたタレもしっかりとした味をしてるので、あの、甘いタレをつけなくても、十分おいしくいただける。チキンスープで炊かれたゴハンと、おかわり自由のスープも美味。オーチャードという場所柄もあるのか、このセットで7ドル(約560円)は少々お高い気もするけれど、この味なら納得・・・かな。近所の小さいお店なんて、5ドルしないけれど、小さなチキンが5切れくらいだしね。いただけた『ラッキー・チキンライス』。なんだか縁起も良さそうだし、リピート確定デス。口コミ最近のコメントともサン、こんにちは。