したボディと柑橘系の香り、IBU100の苦味が特徴的なIPAです。IBU:100)ハーフ¥750新潟県産コシヒカリを原料に使用。口に含むとしっかりしたボディが感じられ、喉を通るとスッキリとした味わいを楽しめる、何杯でも飲めるインペリアルIPAです。それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASEWBCは準決勝で侍JAPANを破ったアメリカが優勝しましたね。選手たちはこの経験をそれぞれのチームに持ち帰り、プロ野球界を盛り上げてほしいですね。そんなこんなで来週の金曜日にはいよいよプロ野球が開幕します。放映のお問合せもチョコチョコいただくようになってきました。今シーズンもマリーンズ戦を観ながら美味しいビール飲めますよ~(^^♪そして、今夜はサッカー日本代表戦!大事なUAE戦です。前回の借りを返さないとですね。-吟‐(ギン)IPA樽生。こちらもお米がもたらす丸い甘味が好評です。どちらも人気あります!!もちろんハッピーアワーでお得に飲めますので、早い時間から飲んじゃいましょー!!それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASE今週末も雨の週末になってしまいました。あ、ロッテ逆転されてしまいましたね。稲刈インディア・セゾンが打ち抜き間近になってきました。今夜には終わりそうな気配です。IPA(ベルジャンコーストIPA)樽生が再登場です。Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させ、サンフーヤン醸造所で造っています。ベルギーとアメリカの、全く異なる醸造所のコラボレーション・ビールです。IPAならではのホップの風味とベルジャンならではの芳醇な味わいを併せ持ち、バランスもとれているユニークなビールです。前回飲み損ねた方は今回こそは飲んでくださいね。ベルジャンコーストIPA樽生(ベルギー)¥1,250(Alc:7.5%)2種類のモルトと、近年アロマ系ホップの中でも人気のアマリロ(AMARIRO)を主体とした7種類のホップを使用、アルザス産のホップでドライホッピングもしています。通常のIPAは香り、甘さの少ないストレートなコク、強い苦味と、余韻が魅力のビールですが、ベルジャンコーストIPAはサンフーヤン醸造所の酵母を使用しているので、ベルギービールらしい発酵香と、ホップの香り、苦味のバランスが楽しめる、ベルジャンタイプの新しいIPAです。それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASEは本日も元気に営業しておりますよ~。稲刈インディアセゾン樽生が開栓です!!セゾンビールって・・・?という方のために、簡単に。ベルギーでは、農家が夏の農作業中に喉の渇きを癒すために、農閑期である冬の間に醸造したビールのことを言います。農家では夏の仕事中喉が渇きますが、生水には病原菌が含まれている可能性があり、飲むことができませんでした。そこで農閑期にはどの農家でもビールを仕込んでいたのだそうです。アルコール度数の低いものもあり、家庭の食卓にも上がったようです。!そこで米どころ新潟なので、稲刈りのシーズン9月に向けて農作業中の喉の渇きを癒す為に、セゾンビールを限定商品として醸造しちゃったそうです。稲刈インディアセゾン樽生(新潟)¥1,200(Alc:5.0%)柑橘系を含めた5種類のホップを使用。複雑なホップの香り、スッキリとした味わいとIBU60の強い苦みを楽しめるインディア・セゾンです。本日からアルバイトに入ってくれる新人さん、ユウイチくん(地元稲毛海岸出身の20歳)です。皆様、どうぞかわいがってあげてくださいね!!それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BBQ開催のため、お店はお休みとなります。BASE前回好評だった胎内高原ビールの初夏セッションIPA。その胎内高原ビールが限定で造ったIGA(インディア・ゴールデン・エール)、その名も「真夏IGA」が昨夜開栓しました!!爽やかなゴールデンカラーのビールからは、スッキリとした苦みが口中に広がる美味しビールです。1仕込みだけの限定のこのビール。2樽だけ入手できました。樽生(新潟)¥1,200(Alc:6%)アメリカ産柑橘系アロマホップであるアマリロホップとニュージーランド産柑橘系アロマホップのモトュエカの2種類をブレンド。IPAを思わせる柑橘系の香りとIBU60の強い苦み、スッキリとした味わいが特徴的なインディア・ゴールデンエールです。それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。BASEに空冷サーバーが導入されました!ビールを樽ごと冷やすことが可能なため、温度管理が繊細なクラフトビールも美味しく提供することが可能となりました。これでカウンターに4タップ、窓際に2タップで合計6種類の樽生ビールを楽しんでいただけるようになります。本日より稼働しますよ~♪ということで、今日からゲスト樽が1本追加となります。IPA(ウエストコーストIPA)樽生です。好きなIPAは何ですか?って聞かれたら、迷わずこれを選ぶくらい大好きなビールです。アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。イメージとしては、先に柑橘系のアロマがしっかりと感じられ、後からガツンとホップの苦みがバンバン追いかけてくる、そんな感じです。何より「IPA好き」を虜にさせる味わいです。これを知らずしてIPAを語るなかれ!!(笑)とにかく、みなさんに一度は飲んでいただきたいビールです。ウエストコーストIPA樽生(アメリカ)¥1,300(Alc:8.1%)トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。本日もロッテ戦、試合開始から終了まで放映しますよー。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。