Gunjiこんばんは。8月27日の火曜日でオープンから丸9年が経ちます。時間が経つのは早いものですね。一週間、ひと月、一年が本当に早く感じます。特別なことは企画しません。いつも通りに快適な空間と癒しの時間を安定供給できるように準備してお待ちしております。皆様と乾杯しつつ楽しい時間を共有できましたら幸いです。本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。アイラ島の蒸留所の中でも不動の人気を誇る蒸留所。昨今の原酒不足からの価格上昇は止まるところを知りませんが・・・エイコーンさんオリジナルのシリーズ「ナチュラル・モルト・セレクション」が新しくなり「カスクストレングス・セレクション」になりました。前回ご紹介しました、同シリーズのブナハーブンは非常に好評でとても秀逸でした。今回はショートエイジなのですが、味、香り共に皆さんの期待に十分お応えできる1本に仕上がっていると思います。13年』テイスティングノートより香りはくぐもった灰ぽさの中から穏やかなピート、ほのかに潮とレモン。ヨードとライムにレモンキャンディ。柑橘の酸味と少しのバニラ。甘酸っぱいスモークに潮の香り、グレープフルーツとライムピールの長いフィニッシュ。ラフロイグらしいアイラの要素に、柑橘の爽やかな風味が複雑に混じった仕上がりのようですね。無くなる前に一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。Gunjiこんばんは。夏の甲子園も終わり、8月も残すところ後僅かですね。強力打線誇る履正社と速球投手奥川君の星稜との決勝戦。春の選抜からのリベンジマッチで盛り上がる甲子園。準々決勝の時に比べると立ち上がりから少し調子がイマイチな感じの奥川君から3回履正社4番の3ランホームラン。甘く入ったスライダーのようでした。これが結構効いたみたいですね。逆に勝ち越しを許しそのままゲームセット。今回も色々なドラマがある夏の暑い戦いでした。なんだか、おじさんも頑張ろうって気持ちになりました。ハンターレイン社と信濃屋さんのジョイントボトル、第6弾のご紹介です。比較的フルーティーな印象の蒸留所ですが、どのような仕上がりになっているのか楽しみです。18年』テイスティングノートより蜂蜜やバニラ、もみ殻やマッシュ、徐々にフルーツキャンディの香り。口に含むとメイプルシロップ、オリーブから柑橘の皮、砂糖漬けの果物、干し柿やモンブラン、緑茶、僅かにスモーキー。フィニッシュは心地よく長く、林檎ジュースやアメリカンチェリーリコリス、ジンジャー、ややドライで僅かにメンソールが漂う。今までにないロイヤル・ブラックラを体験できそうです。一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。Gunjiこんばんは。お盆も終盤ですが、西日本各地で暴風雨にみまわれているようです。関東も強い雨が降ったり止んだりの繰り返しで、風も少し出てきたように思います。車も空いているようですし、電車もガラガラで今週いっぱいはのんびりな営業が続きそうです。お時間ある方は是非のんびり過ごしにいらして頂けたらと思います。スコットランド本島北端の街に実在した蒸留所は、1821年に創業し55年後には廃墟として記録に残されています。その名を受け継いで蒸留所が再生されたのが2011年。2013年が初蒸留、その3年後に待望の日本上陸を果たしました。今回は信濃屋さんのプライベートボトリングとして、シェリー樽で熟成されシングルカスクのリリースになります。『ウルフバーン2015』テイスティングノートよりトーストや樹液、アカシアの蜂蜜、オールスパイスの香り。口に含むと、プルーンやブルーベリージャム、麦芽系乳飲料、メープルシロップ黒糖や和三盆の甘み、ややナッティでクリーミー。フィニッシュはビターチョコレート、ブラックペッパー、ナツメグのスパイスが心地よい。カカオとダークフルーツケーキの上品な味わいが堪能できる。シェリー樽の単調な味わいではなく、フルーツ感と様々な甘みが感じられる楽しみな1本です。一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。ブログ2020.02.15.2月休業日のお知らせこんばんは。しておりましたが、変わらずゆるゆると営業してお2020.01.05.1月休業日のお知らせ明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりまして、有り難うございました。