comments1今日は次のショーで作るカクテルを考えます。ショーは乾杯時に行い、乾杯用のカクテル作るのが今回のミッションです。乾杯時なので食前酒として食欲が増進することを、また乾杯の華やかさを演出するために炭酸を少し入れようと考えています。バックバーでスタッフが提供しやすいようにわかりやすいレシピで手順も出来るだけシンプルにする事でスムーズに乾杯に持っていけるのがポイントです。乾杯時のカクテルの場合、作ってすぐに飲むことは不可能なので配る時間や待つ時間などを考慮し、乾杯時に一番美味しい状態にすることも大事ですね。何回も試作してようやくいいものが出来ました。comments今日は次のショーで作るカクテルを考えます。commentsイベントカクテルショーではオリジナルカクテルを作ることが多いです。一体、どういう感じでオリジナルカクテルを作っているのかをご紹介しましょう。comments今回は卵関係の企業のパーティーでのショーの依頼でした。2015/6/23【演出】日本茶ショー始めました。