横浜ベイホテル東急さんのブッフェ。おかみ啓子のブログです。米粉のレシピや料理教室の話題、紹介したい素敵な方々、日常のちょっとした出来事をアップします。安心君の新しいリーフレットができました。ホテルレオパレス仙台のランチ。Saturday横浜ベイホテル東急さんのブッフェ。トスカ』で、2015年3月2日(月)〜4月19日(日)の期間、ナイト・キッチンスタジアム〜食材王国みやぎ〜が開催されています。小川シェフはじめホテルの関係者といらっしゃったのが昨年11月。製粉工場の見学をして、私たちの思いをしっかり聞いていただきました。宮城の食材を素晴らしいお料理にしてくれた横浜ベイホテルさんに、感謝の気持ちでいっぱいです。ブッフェメニューのひとつとして、弊社の十五穀米と米粉を使ったお料理が出されています。ショコラのシフォンケーキ先週、横浜に出張があったので早速行ってきました。フリットシフォンケーキリゾットはこんな感じで目の前で調理して頂けます。パルミジャーノレッジャーノの器を削り、そこで十五穀米と絡めます。他にもこんなお料理が小川シェフとブッフェ形式なので、色々な料理が楽しめるのも魅力です。どの料理も美味しかったのですが、写真の撮り方が下手だったためブログにはあまり載せませんでした。オススメです★★★リゾットのパルミジャーノ・レッジャーノの大きさを見ても分かると思いますが、良い食材が惜しげもなく使われています。記念日のお祝いなど、特別な日にも喜んでいただけると思います。どれも美味しくて毎年とても人気があるのだそうです。いう訳で、我が家ではまた何人かが食べに行く計画をしています。その時はもっとしっかり写真を撮ってブログに載せたいと思います。リフォームしています。(4)横浜ベイホテル東急さんのブッフェ。工房パルコ!【仙台お役立ち情報サイト】みてっちゃ。