砂出し処理済み東郷湖の大粒冷凍しじみ東郷湖でのしじみ漁で水揚げされたその日の午前中には、塩水で砂出しした後、即冷凍後で凍結させています。14mm以上の黒く大きな貝殻の中には、てっぷりとまるまるした貝の身が詰まっています。食べ応えのある大きさです。注文受付後に、買い付け予約を入れて仕入れします。保存方法:冷凍庫で保存してください。解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。食べ方:おみそ汁の具や、お出汁に、味のアクセントにご使用ください。※この商品は発送に冷凍便を使用します。