この日は仕事の都合で珍しく美郷町でのランチタイム。添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。定食を注文するとライス・キャベツが食べ放題+コーヒーが無料サービス。メニューに「お米は美郷産・名水のDAG米を100%使用しています。釜焚きね為おこげがつく場合があります」との案内書あり。季節限定メニューの提供あり。漫画&テレビが設置されてます。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。醤油ラーメンのスープは鶏ガラ、豚骨などの動物系+乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに香味油で軽く風味付けした、サービスセットもののシンプルなラーメン。全体的にファジーな味作りなところに、ゴマ油&ラー油の合わせ技っぽいな香味油が浮かんでいて、シンプルな構成のスープをさり気なくピリ辛に香り付けしているイメージ。スープと馴染んだクタクタなタマネギの甘みが全体を上手い具合にまとめていて、かつ丼のスープ代わりに食べるにはピッタリな醤油ラーメンだと思います!麺は中細縮れ麺でチョイ柔ツル・ムチな食感。具はメンマ、ネギ、タマネギ、ナルト。具材に肉がないのは寂しいですが、恐らくセットだからの仕様でしょうか?途中から添え付けの胡椒をワサッと投入してスパイシーに味変!かつ丼は薄めに切られた豚肉を分厚い衣でコーティングした、三層ミルフィーユな断面が特徴的なビジュアルで、ご飯の量も含めてこちらもセット仕様の可能性あり。これを食べながら急に思い出しましたが、情緒不安定だったからかは不明ですが、幼い時に急に自分は偏食になり、目玉焼きの黄身しか食べなくなったり、はたまた白身のみにハマった時期がありました。その流れの中でトンカツも突然衣がメインの食べ物になり、たっぷりソースをかけた衣でご飯をガツガツ食べて、肉はついでに食べていた時がありましたが、その頃の自分なら大喜びしそうなトンカツかも。11:00~20:00※PM準備休憩あり席数:23席カウンター×34名掛けテーブル×24名掛け小上がりテーブル×3駐車場:10台以上(店舗前)最寄りの交通機関など飯詰駅から2650mバス停→六郷から230m<スポンサーリンク>このブログを書いている人@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。