家族との時間も自分の時間も大事。そんなアラフォー子持ち人妻のどたばた日常。思いのほか夫の帰りが早くって全然更新できなかったわ。邪魔に思ってるわけではなくってよ。毎年、この時期、梅酒を造ります。2年に一回ぐらいはちょっと違うものを。去年はプラム酒を作りました。3年前はレモン酒を作りました。これは唯一の失敗作ですね・・。何が失敗って、ブランデーベースにしたんだけどなんだかいやに渋くなっちゃって・・。今年は梅酒の番だったんだけど氷砂糖でつけるところを黒砂糖にしてみました。日経新聞に載っていたので。作り方は普通の梅酒と変わりません。青梅1kgを洗ってよく水気を取ってヘタもとり広口ビンに梅と黒砂糖500gを入れホワイトリカー1.8L.後は冷暗所において最低3ヶ月。ここで覚書させておいてもらいます。(2007/01/30)まんまと、はまる。(2007/06/14)ようやく全巻読破。|プロフィールAuthor:koyuky13歳息子(若)9歳娘(姫)の平日ほぼ3人暮らし。してぼちぼち働いています。そのほか今やれることを模索中。最近の記事セブ島2回目子連れ旅6帰りましょう。(06/30)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【ぼけてるなあ。