和洋折衷コースRENEWALRITZ5のお料理は和食出身の料理長が手掛ける意味合いを大切にしたお料理が魅力。そんなRITZ5から新しいコース料理が登場!地元の素材をふんだんに使用した彩り鮮やかなお料理の数々はご遠方のゲスト様はもちろん福岡のゲスト様にも楽しんでいただけるものに仕上がっています。長浜市場から直送の鮮魚を使用したお造りはベストな状態でお召し上がりいただけるよう氷の鉢に入れて皆さまのもとへ運ばれます。「牛ロースのローストと黒米リゾット~コンソメスープ仕立て~」お肉料理は熱々のスープをかけて食べる新しいスタイルで。週末のブライダルフェアにて11/9(土)よりフルコース試食をスタートします。1丁目1番1号JR博多駅から車で5。