半身をキレイに洗って余分な脂肪などを取り、皮にぶすぶす穴を開ける。塩・コショウ・ハーブいろいろ・ニンニクのすり下ろしを擦り込む。レモンをちょいと絞って汁をかけ、そのままレモンは輪切り&1きれだけみじん切りにして適当に鶏にぴったりくっつける。ビニール袋に入れてオリーブオイルをたらたらり。ビニール袋から空気を抜いて、ぴったりさせて寝かせる。昼:昨夜オットが作ったカレーと玄米。昨夜は遅くまで仕事したのでまた立ち食ってから帰宅したのさ。食べ損ねたカレーは翌日のお昼になりました。́∀`)∩ワーイ200度で50分くらいです。途中、焦げそうなところはアルミホイルかぶせた。まととにんじんとパプリカも一緒に焼いて食べた。ジャガイモは、昨夜のカレーにてんこ盛り入ってたので割愛。2人で半身食べちゃったよ。炭水化物何も出さなかったので、キレイに食べきりました。昨夜オットが作ったカブとマッシュルームのサラダに、ソルティーナ(初めて買ってみた)とトマト。缶入りのクラムチャウダー買ったらまずかった。・゚・(ノД`)・゚・。鶏がうまく焼けてうれしかった。身もジューシーで、レモンがほどよくきいててとっても美味しかったよーん。オーブン料理はほっとけばいいのが楽でいいなあ。コンベクションオーブンだともっとむらなくキレイに焼けるんだろうな。下の方がどうしてもパリッとならない。くー、デロンギのコンベクションオーブンほしいぜ。ほしいぜ!!!ごはん後、オットは書斎に行ってしまったので、1人で映画RENT鑑賞。1989年の設定ってたまげるよなーー。古いはずだよおとみさん。途中まで見たので、続きは明日か明後日かに見よう。夜:縮みほうれん草、ジャガイモのお味噌汁、炒り鶏の残り。昨夜遅かったので、今日は早く帰ってきた。いってもオットは既に食べ終わっている時間。この翌日は、なんと10時まで仕事しちゃったというていたらく。