味どうらくの里ほっこり肉じゃが味どうらくの里ほっこり肉じゃが動画を再生する1材料を食べやすい大きさに切り、サッと水にさらします。2サラダ油を熱した鍋で玉ねぎを炒めて、全体に油が回ったら鍋の端に寄せ、肉を炒めます。3肉の表面に色が付いたら、溶かした※調味料を入れ、肉がチョット赤い部分を残す程度まで炒め煮ます。4じゃがいも・にんじん・糸コンを入れ、全体に調味料を絡めます。5じゃがいもの周りに火が通り、少しだけ透明になったら水を入れて、強火で一気に煮ます。6グツグツいってきたら、キッチンペーパーで落としぶたをしてアク取りし、蓋をして弱火で15~20分煮込みます。7(15~20分経ったら)じゃがいもに串を刺し、スーッと通ったら火を止め冷まして味を染み込ませます。FAX:0187-72-3215。