100g・ぶどう(デラウェアなど種なしぶどう)作り方ぶどうソースの材料を,ぶどうを除いて鍋に入れ,量が半分になるくらいまで煮詰める。冷めてから瓶などに入れ保存しておくと良い。鹿児島黒牛肉は,焼く寸前に両面に塩コショウする。サラダ油をひいたフライパンを温め,2の肉を中火から強火で表裏,20秒ずつ焼き,皿に取る。3のフライパンに,1のソース大さじ6~7とぶどうを入れ,スプーンの背でぶどうを潰しながらサッと煮詰める。皿に取った肉の上に,4のぶどうソースをかけ,茹でて縦半分に切ったオクラを添える。イベント情報スタッフからのお知らせかごしまの食ウェブカタログお好みのキーワードを入力後、検索ボタンをクリックしてください。