ランチに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも!掲載店は、葛飾区のうなぎ魚政(和食、鰻・どじょう)です。掲載グルメ記事8月6日も「土用の丑の日」だ!都内で押さえておきたい鰻の名店8選!天然に近い上質な脂と栄養面も通常の養殖うなぎよりも優れ、天然うなぎに勝るとも劣らない味わいのブランドうなぎ「坂東太郎」を食べる事が出来る『うなぎ魚政』。「特注活鰻」という名の独自調理法は、最短約40分かかる。注文が入ってからうなぎを割き、串打ち、白焼き、蒸しの工程を経て紀州備長炭にて丁寧に焼き上げるというこだわり故。うなぎを待つ間のお楽しみは割きたての証「肝わさ」と「骨せんべい」。作り置きを一切しないからこそ味わえ...超局地的お散歩!呑ん兵衛タウン・立石の隣の四つ木が今熱い!?散策は『うなぎ魚政』でのランチからスタート。ここは注文を受けてから鰻を割いて調理する「特注活鰻」で有名な店。ブランド鰻・坂東太郎を中心に、国産鰻、時期によっては天然ものと質の良い鰻を使用。うな重は一尾分の肝わさと骨せんべい付き。坂東太郎うな重・上¥4,830、肝吸い¥215。天然に近い上質な脂と栄養面も通常の養殖うなぎよりも優れ、天然うなぎに勝るとも劣らない味わいのブランドうなぎ「坂東太郎」を食べる事が出来る『うなぎ魚政』。「特注活鰻」という名の独自調理法は、最短約40分かかる。注文が入ってからうなぎを割き、串打ち、白焼き、蒸しの工程を経て紀州備長炭にて丁寧に焼き上げるというこだわり故。うなぎを待つ間のお楽しみは割きたての証「肝わさ」と「骨せんべい」。元関取の東京とんかつ番付9位~4位!下町らしい威勢のよさが感じられるこちら。パン粉は粗めで歯ごたえのある衣のとんかつが身上。ソースをビタビタにかけても、最後まで食感がいいのだから驚きだ。「両国近くの中でも安い・旨いの代表選手で、若い衆の頃よく世話になりました。」と親方の思い出深い一店。元関取の東京とんかつ番付9位~4位!ステーキから魚介の一品料理まで多彩なレストラン。名物『特厚揚とんかつ』は最厚部が4cmはある大ボリューム。店の方には端から食べるように言われるが、それは中央部にゆっくり余熱を入れるため。ルールを守ってとんかつの美味しさを最大限に味わいたい。店内がスケルトンなうえ、ディープな居酒屋群とは異なる小洒落た雰囲気。そんなレトロモダンな佇まいに誘われて、つい暖簾をくぐると...。若い店主が笑顔で出迎えてくれた。「なんかお兄さん、ホッとします(笑)。ビールにおすすめのアテを是非」と森さん。呑ん兵衛の聖地といわれる京成立石で並み居る老舗名店と並び、町の顏として愛されてきた『おでん二毛作』が移転リニューアル。元は『丸忠蒲鉾店』の三代目が仲見世通りにある店の軒先で始めた店。真っ新な白木のL字カウンターが中心の新店は、立石ビギナーにもぐっとオープンな雰囲気になった。自慢の自家製の練り物を使ったおでんをナチュラルなワインや純米酒と楽しませるスタイルはそのまま。掲載グルメ記事ビールのお供に!丸揚げ鶏にかぶりつける、都内でオススメの骨付き鶏の名店4選!続いて、週末は2時間待ちもザラという葛飾区立石に構える『鳥房』を紹介しよう。同店の名物はなんと言ってもひな鶏半羽を三度揚げする「若鳥唐揚(時価(サイズにより¥600~700)」だ。温度の違う油で三度揚げしているだけあり、鶏皮のパリパリ感は他では味わえない程の香ばしさ。それなのに、鶏肉部分はパサつくことなくあふれる肉汁とともに凝縮した旨味を感じることができる仕上がりとなっている。野方の『秋元屋』で修行した店主・吉田氏が、2016年に開店したもつ焼きの名店だ。毎日、芝浦から朝締めの新鮮なモツを仕入れ、丁寧に処理を施す。噛み切れなくてクセがあるという概念を壊す、口にするととろけるような逸品だ。徹底的に下処理をした後、強火で何時間もトロトロ食感になるまで茹でたのち、強い炭火で一気に火入れする。掲載グルメ記事100kg越えの犬と本格フレンチに入店してみた東カレ専属グルメ犬の『かつお』氏(バーニーズマウンテンドッグ・2歳・50kg)。母国スイスの食のバリエーションに限界を感じ東京へ。どんな美食も2秒で丸飲みするテイスティングには定評がある。生まれ、幼い頃から市場に通っていた主人が提供するホルモンは常時20種以上。決め手は醤油、味噌、塩ベースの3種の揉みダレだ。豚モツは八丁味噌で仕上げるなど、素材ごとに細かい仕事が施される。焼肉店に生まれ、幼い頃から市場に顔を出していた主人が提供するホルモンは、常時20種以上。決め手は醤油、味噌、塩ベースの3種の揉みダレだ。豚モツには八丁味噌を加えてバランスよく仕上げるなど、素材ごとに細かい仕事が。『亀戸ホルモン恵比寿店』からの味は、この地で進化を続ける。究極の酒のアテ発表!美人モデルが悶絶した、ディープな飲み屋街の名物グルメ7選とはいえ、見るからに常連しかいない雰囲気の店構え、忙しなく働く店員が醸すオーラに圧倒され、暖簾を前に引き返すこと数回。完全に外様の我々...。企画倒れかと思ったそのとき。企画趣旨を説明(道端で!)したところ、「どうぞ〜」と快諾してくれ...。開店5分前の店内に滑り込むことに成功。究極の酒のアテ発表!美人モデルが悶絶した、ディープな飲み屋街の名物グルメ7選2軒目の『二毛作』の店主、立石ローカルの日高さんから店情報を多数ゲットした森さん。足早に店へと向かうその後ろ姿は、すっかり街に溶け込んでいるから恐るべし。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、葛飾区にある鰻・どじょうの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。