鶏歴40余年、ベテランが選んだ鶏たち!!今回の鶏自慢は、福岡県にお住いの近藤純久会長のご紹介です。【筑後愛好会】というちいさな鶏の会から、「もっと大きな会を作ろう!!」という掛け声と共に、【九州チャボ保存会】を開設され福岡に鶏の旋風をおこされた方です。毎年、10月頃に地元で品評会を開催されます。町会議員も今年3期目を迎えられる近藤会長は、地元でも大変知名な方で、小学4年生の理科の授業の一環として、飼っている鶏たちを、子供たちが見学に来るそうです。そんな近藤会長に、鶏に対する意気込みを聞かせて戴きたいと思います。一般的には、特定の鶏種にこだわり、力を入れがちですが、近藤会長は天然記念物日本鶏の保存に全力を傾注され、多くの鶏種を飼っていらっしゃいます。たくさんの雛には、明日を担う名鶏の誕生が楽しみです。父が鶏を飼っていたのがきっかけです。わたしが20歳前から飼育を始めました。長いこと飼っていますね、40年以上になります。いえば、小軍鶏・ちゃぼかもしれませんが、幅広く多くの鶏種の保存につとめています。九州の特徴かもしれませんが、特に大きい顔つきと、肩の張り、立ち、にしびれながらこだわっています。こだわりの小軍鶏たちたくさんの鶏たちの中でも、小軍鶏に現在力を入れていらっしゃるようです。こだわりの小軍鶏のご紹介です。品評会が行われる、近藤篤商店はゴザの製造元、近藤会長が設立されて40年、社名にはお父様の名前をつけられました。ゴザとのかかわりは、先祖代々受け継がれ、今日では、海外からの研修生を招かれています。近藤商店から出荷される三越などのデパートや、ホームセンターなどで立ち並ぶゴザの香りは、この季節に涼しさを感じさせる、かかせないもののひとつかもしれません。事務所にていかにお客様のニーズに応えるか、それは、不良品を絶対に出さず、信頼ある商品を提供し、検査を100パーセント厳しく、針などは一本も残らないようにと・・・。