鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫カヌレは10月より販売いたします9月になって秋の気配を感じる今日この頃です。食欲の秋だからなのでしょうか?最近「カヌレはありますか?」という問い合わせを頂戴しております。ヌレはカリカリした表面がないといけないと考えております。気温が高いと空気中の水分が多いので焼きあがったときにカリカリでもすぐにフニャフニャになってしまします。気温が低くなってくる10月よりカヌレの製造を開始しています。天気はどうなるかわからないので焼いてみてすぐにフニャフニャになるようでしたら製造を中止する場合もございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。