白いのがゴルゴンゾラ。どちらも素材の味がすごくして、意外に(ごめん)おいしい。いや、かなりおいしい。これなら、興味のない(個人的にネ)マカロンでも、食べる気になるなぁ。ポートワインなんか合いそう。・・・ということで、このビュッフェは日ごとにシェフが変る。12日(日)は、「レカン」「シェ・イノ」「ペリニヨン」「KAIRADA」のシェフ、13日(月)最終日は、宇都宮「音羽」のシェフと続く。この機会にお試し、いかが。大人気、ロゼワイン、試飲会。ロゼワインがいいセンいっているらしい。日本だけじゃなく、世界的な話。いままでロゼは、ちょっと虐げられていたからね。あの美しい色合いは、もっと愛でられていい。これからの季節、ますますいい。味わいもバラエティー豊富になったし。そんな時、ロゼワインのみの試飲会が開催された。場所は南青山の一軒家レストラン。お天気もよく、気持ちいい。各インポーターが並び、さまざまなタイプのロゼワインをプレゼンする。私はまずは、ロゼシャンパーニュ。これは、一緒に仕事をしているリカープラザ大越がインポートする、プロヴァンスのロゼ。辛口でちょっとスパイシー。食事にあうロゼで、かなりおいしい!和洋中すべてに対応できそう。プロヴァンス・ロゼの美しいカラーサンプル。なんだか化粧品かヘアサロン、いや、ネイルサロンみたいな色合いだ。一言でロゼといっても、こんなにカラフル。こちらは、あの、ボジョレーで知られるデュブッフ社のロゼ。産地はコート・デュ・ローヌ。柔らかい辛口で、白胡椒のような優しいスパイス間が楽しめる。このワインは、↓のワインセミナーで使用したもの。テーマは「初夏に愉しむワインセミナー」だ。ワインセミナー2011年6月1日水曜日やっと食べたクリスピー・クリーム・ドーナツやっと、食べた。あの大行列のドーナツ。有楽町店、行列じゃなかったから。「行列して食べるほどじゃない」といろんな人から聞いた。行列になってないなら、食べる価値あるかも!で、買って帰った。