...おぉー!!マルタ旅をして各々学びを得たことによる良い変化は続いております☆レストランマルタさんにてリセット女子旅マルタ同窓会リセット女子旅マルタから約1年以上も経ち、久々にマルタ料理を食べたい!とのことで、新橋にあるレストランマルタさんへ。お酒大好きチーム(私含む)はチスクビール、お酒苦手チームはキニーで乾杯!!レストランマルタさんにあるチスクビールは、ExportかStrongの2種。Chillっていうシリーズが現在3種類あり、その中のレモン味が美味しかったから飲みたーい!という方がいらっしゃって。レストランマルタさんには残念ながらノーマルのチスクビールしかない置いていないってことで。味を近づけようとレモンを絞ってレモンビールにして頂きました。うん、美味しい!コース料理をチョイスし、マルタ料理は全7種!・アリオッタ魚介スープ・スチーム野菜ゴゾチーズソース・豆とトマトのホブスビゼイト・マルタ前菜6点盛り合わせ・フティーラピッツァ・銘柄豚のベイクドライス(仔羊、地鶏、鮮魚に変更可能)・自家製デザート私は1ヶ月ぶりのマルタ料理。最高〜!レストランマルタのシェフ高宮さんは、年末年始にマルタ料理のさらなる研究のためマルタに行かれたばかり。その影響か、初お目見えなメニューが登場!サーブしてくださった男性スタッフの方も「僕も今日初めてみるメニューなんです!!」と興奮気味でした。それが、銘柄豚のベイクドライス。見た目も味も、ガツンとくるガッツリ系メニュー。これは大食いマルタ人も大満足でしょう!な一品。チーズたっぷり&野菜もごろごろ入ったベイクドライスの上に、スパイスの効いた豚スペアリブがドーン!と盛り付けられています。この料理が出される直前に、マルタ流ピザ・フティーラを食べた時点で、結構お腹は膨れ上がっていたのですが、最後にガツンとやられました。締めの自家製のジェラート、マスカルポーネチーズ味は別腹で入っちゃうという。ジェラートを食べると、マルタで暑い中食べたの思い出す〜!と話してました。花びらの形の...ヴァレッタのアモリーノ!とか、ゴゾ島のホテル隣にあったジェラテリアグラノーラ、食べたよね〜なんて。「2018年だから、もう1年半も経つよ!」と時の流れの速さに驚きました。」とお一人が話を切り出す。「その間に私、結婚したんです。」えーー!!とみんな驚き。「仕事も辞めたんです。私が知るみんなの変化の状況をシェアしたら、みんながお互いえーーーー!!!!て感じで。笑ほんとえー!!!がいっぱいありすぎて情報量多すぎて。笑笑ちょ、ちょ、ちょっと順番に聞いていこうか...、どこからどう消化していったらよいのかて感じの嬉しい報告が目白押しでした。変化の状況をシェアした後、みんな同じように言ってくれるのは、マルタに行った後(中にはマルタに向かう飛行機の中ですでに)心の変化が起きたということ。「1年後に会社辞めよう!」「違う働き方をしてみよう」「同じ職業でももっと自分に合った職場に変えよう」など。普段なら、そんな想いが湧いてもまぁいっかと先延ばしにして普段の日常に戻ってしまいがち。異国の地で起きた心の変化というものは、自分の中に大きなきっかけ&原動力となって残るようで。実際に行動を起こすところまで至り、くじけそうな時はマルタの写真を見たり、私のトークイベントに参加してくれてあの時に感じた決意を思い出そう!と奮起して、それぞれ動き出し、自ら変化を起こしたのです。仲間からの変化の報告を聞くことで、私も頑張ろう!と改めて刺激をもらえたりもしたと。私はこのリセット旅マルタを企画したのは、マルタでなら絶対に、心と身体のリセットをしてパワーチャージできる!よりハッピーな自分になれるポテンシャルを持っている場所だ!と自身が留学や旅行した経験からです。それをたくさんの人にも経験していただきたいと願い。そんなことが起きるかは...私が考えるに、シンプルな思考のマルタ人と、物や情報が多すぎない、というより選択肢が少ない環境の国だからこそ、必然的にシンプル思考となり心の断捨離ができる場所だからかなって思っています。こんなにツアー参加者の方にも変化が起こりすぎて、思った以上の効果をみなが出してくれて、私が一番えーー!て驚いてる。笑とっても嬉しい驚きです。今日集まれなかったメンバーも含めて、また集まれますように☆それまでお互い頑張って、いい報告しあおうね!リセット旅マルタ2020年版も好評参加受付中です。9/19(土)発〜9/25(金)→4連休(!!)含む!...329,000円お問合わせ、お申込みはHISスタディツアーデスクまでお気軽にどうぞ。マルタ留学専門エージェント『マルタマルタドットコムさん』新オフィスにお邪魔してきました。→コメントを残すコメントをキャンセルブログ更新をメールでお知らせメールアドレスをご登録頂くと、ブログ更新通知をメールで受信できます。