中村軒で、栗を食べまくってきました。栗を食べまくってきました。2016年10月21日(金)中村軒で、栗を食べまくってきました。稲作が伝来する以前の縄文時代、日本人は、栗を主食として食ってたそうです。収穫が比較的容易な場所に生え、イガを除けば採集も比較的容易な形で落ちてくれる、栗。生で食え、火を通せば抜群に美味く、粉にすれば調理の幅も拡がり、更には保存も出来る、栗。この栗食の記憶、実は、現代人にも継承されてるんだとか。無意識の底で、息づいてるんだとか。栗食の潜在記憶が、トロイの木馬の如く発動する為、我々は秋になると、栗を食いたくなるんだとか。与太な話、と思われるでしょうか。私は、何かしら納得出来るものを、感じなくもありません。現在の主食・米との関係性に於いて、他の果物と比べ圧倒的に、妙です。して、晩飯のメニューにも登板が可能な認知度を誇ってるという、謎。到達することが出来ないマジョリティの地平に、栗ごはんだけが立っているという、謎。豆を無理にでも果物扱いしない限り、栗が誇るこのぶっちぎりの独走状態は、説明がつきません。栗には、何かがあるのではないか。ふりをしてるが、何かがあるのではないか。読み仮名が示す様に日本の食の根幹にさえ繋がった、何かがあるのではないか。米を依代とする手法を用いて栗の神秘にアプローチしようと考え、今回、桂の中村軒へ出かけました。世界の名勝・桂離宮の畔にあって、かつら饅頭&麦代餅が名代として知られる名店です。餅そのものの美味さで知られる中村軒ですが、秋になれば栗ぜんざいなど栗アイテムも多数、登場。謎へ迫ったのであります。これはあくまでも、新たなる挑戦なのです。当サイトが当サイトである為の、挑戦なのです。断じて、秋になると栗記事2本のアクセス数が不穏なまでに良いので、3本目の泥鰌を狙い、また同時に、秋口の餅の美味さも堪能しようと思って出かけたのは、ありません。食欲のみに突き動かされた状態で、妙に修学旅行生が多い阪急に乗り、13時半、桂駅に到着。中村軒の最寄駅は、この桂駅。桂離宮の最寄駅も当然ながら、この駅ということになります。それに見合った雅さは駅の周囲に徹底的になく、昭和の郊外感溢れる景観が展開されるばかり。中村軒への道中も、単に住宅地。残った畑が、この地の元来の姿を感じさせてくれる程度です。いえ、しばらく歩くと古い家を見かけるようになり、その内に、桂離宮の敷地前にも到達。言いたくなる、案内看板あり。昭和丸出しとも言えますが。桂、当然ながらこの桂離宮が最大の名所ですが、舟運や街道の要衝としての側面も、強く持つエリア。舟運は、丹波からの木材の津として繁栄。街道は、今歩いてるこの山陰街道が、栄えてたわけです。地名が生まれたという、桂。桂大橋の前で、街道客に饅頭を売ってきたのが、こちらの中村軒。明治期に建てられたという店は、自分のものでもないのに何か自慢したくなるような、素晴らしい風情。桂離宮客や修学旅行生とかが押し寄せてたらどうしようかと思ってましたが、大丈夫みたいですね。山陰街道を渡ってやってきた、店の前。中村軒、基本はカウンターがある普通の餅寄りな和菓子店ですが、奥には飲食が出来る茶店もあり。カウンターがある店先のすぐ後に、床机が並ぶ形でも茶店スペースはありますが、メインは奥の和室。