居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。食わず嫌いを克服すれば美味しいと思うはず!?私は、マテ貝が大好物です。マテ貝の何が一番のお気に入りかと言うと、アサリのように砂を含んでいることが無いから!ジャリっとするのは嫌ですよね。間違いなく完全に砂抜きできます。砂はまわりについている程度です。殻が割れやすいので優しくしないといけません。下記の、YouTubeにアップしている動画を見てみてください。香ばしい磯の香りが漂ってきて、お酒を呑みたくなるのも仕方ない!?美味しいですよ~イワタニの網焼きプレートは七輪で焼いたようになる!?動画を見た方はわかると思いますが、カセットガスで七輪のように便利に使える道具・・・イワタニの網焼きプレート(CB-P-AM3)がお気に入り。消した後の後始末も楽ですからね~味付けは何もせず、レモンを絞る程度です。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。自宅居酒屋のブログをメールで無料購読しませんか?メールアドレスを記入して無料購読ボタンを押せば、自宅居酒屋の更新をメールで受信できます。自宅居酒屋シェアTOPへ。