イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らしイタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。一昨日、ここで紹介いただいたお客様の5日間のアテンドが終了しました。Miniato11月11日から始まり、一昨日の12日、18-19日、25-26日と3週末に渡って行われるイベントですが、イタリアでも有数の、トスカーナでは一番規模も大きく有名な白トリュフを中心とした食祭りです。フィレンツェからピサの間で、公共機関だけで行けるのも魅力!でも慣れてない人、そして行ったことない人はピンとこないので大変かも。・・・そういう私も初めて行ったので、行き帰りポイントとなる部分を記しておきますね。Fucecchio」トリュフ祭りはサン・ミニアートですが、駅の名前は隣町のフチェッキオとの連名です。名称は、S.Miniatoと簡略化して出てくることもありますので要注意。(サイトも自動販売機も、時によって出てくる時と出てこない時が・・・イタリアン・マジック!)フィレンツェからは直通で40分、基本的に1~4番線の発車です。(変わることもありますので、電光掲示板でチェック!)ピサからは直通で30分弱、乗り換えアリの時もありますが、直通で行くのをお薦めします。参照してみてください。駅前から旧市街へ行くバスが出ています。時刻表はこちら!!、日本語訳は下記の写真でどうぞ。ご覧の通り、土曜日の方が圧倒的に本数が多いです!日曜の発着の※が付いている時間は、駅を背にして右下にある通りから発車なので駅前広場から階段、または下り坂を下って、向こう側のバス停で待ちます。MINIATO」と表示されていますし、外国人観光客が多いので分かりやすいです。ダンテ広場(終着)に帰りのバスを待つ人の多さに圧倒されますが、この大半は市内に車を駐車したイタリア人向けの送迎バス(NAVETTA)で駅行きのバスを待っている人ではありません。駅行きのバスはダンテ広場の端(旧市街の反対側)の屋根のあるバス停から出ており、バスには「FUCECCHIO」と表示されています。駅が終着でないので、降りるとき注意!(ほとんどの人が下りるので分かりやすいですが)駅前にはタバッキなどなかったので、運転手さんから買いました。片道一枚1.50ユーロです。送付先、依頼部数などをご記入のうえ、送信ください。Tweet11月4サンミニアート近郊で、悶絶トリュフづくしランチ3日目・スパ後のランチは、特にお客様からのリクエストはなく、モンテカティーニとサンジミニャーノの移動途中に寄れるお店をスローフード協会のガイドからジョヴァンニが探して提案してくれました。それがですね・・・いや、もう大当たり\(^o^)/サンミニアート近くの、超ド田舎にポツン、とあるオステリア。14時前に予約したのに、中はそれなりにいっぱいです。ここではやはり、この土地名物のトリュフがお目当てです。テーブルセットも可愛い💛が、が、が!!その前の前菜で、もう前菜好きの私はノックアウト。お店の名前が付いた前菜盛り合わせ(2人前より)は、こんな小さな器に入ってきます。キノコだったり、野菜だったり、チーズだったり・・・目でも楽しめる💛それプラス、ちゃんと火が下についた器に入ったレバーパテとトリュフベースのパテ、それをつけるパンもトーストされていて、しっかり布でくるまってくる、という気配りいっぱいのメニュー。このトリュフベースのパテが美味しくて何個食べたことか(笑)そして一緒に頼んだ、鴨の胸肉(写真手前)&鹿のカルパッチョ(写真奥)、オーナーシェフ手作りの生ハムが絶品!!サクラの木のチップで軽く燻製しているそうですが、いわゆるトスカーナの生ハムに比べ、味が超まろやか!!!部屋の一角にたてかけてあり、シェフ自らナイフでカットしてくれます。3種類選んだプリモは、この3つ一番上:リコッタのラビオリと生ポルチーニメニュー上はタマゴタケでしたが、品切れ(号泣)・・・しかし、コリコリのポルチーニが最高&リコッタの中にくるみ入りがまた美味しかった!左:タリオリーニのトリュフソーストリュフのパスタの王道!盛ってるそばから香がムンムン~間違いない味。右:紫芋のニョッキのトリュフソースソースが選べたのですが、紫芋の味もしっかりあるので、トリュフソース以外のほうがニョッキそのものの味を楽しめたかもしれません。セコンド(メイン)はこちら目玉焼きのトリュフのせ&トスカーナ産ポークフィレのトリュフとルーコラのせここまでトリュフづくしのメニューを食べたのは初めてですが、トリュフの美味しさ以上に、それぞれの料理もとても美味しくトリュフがそれほど好きでなかったとしても十分楽しめるお店です。何より超良心価格(前菜は8ユーロ、プリモはポルチーニやトリュフのせでも10ユーロ均一)そしてスタッフ&シェフも気さくでとっても温かみのあるお店でまたプライベートで再訪したいと思うくらい。送付先、依頼部数などをご記入のうえ、送信ください。Tweet10月12トスカーナを旅する、ベストシーズンは?「トスカーナに行くのに、一番良い季節はいつですが?」よく聞かれる質問ですが・・・目的によります!ので、季節ごとに何ができるか?など書いてみます。ヴィーヴォ・ドルチャの栗とキノコの祭り、昨年の様子はこちらおらが村のオリーブオイルの搾油所、昨年の様子はこちらトリュフ祭りやオリーブの収穫・搾油は11月です。おらが村の秋はこんな感じ日本の紅葉ほどは色とりどりではありませんが紅葉の中のトレッキング、また霧の風景も情緒があります。昨年の様子はこちらアッバディアのフィアッコレや2014年のおらが村のプレゼーペ・ヴィヴェンテの様子はこちらおらが村のプレゼーペ・ヴィヴェンテなど、クリスマスのイベントも!都市では、大晦日にコンサートやカウントダウンイベントも行われますよ。田舎らしい美しい風景が見られるのは、やっぱり春か秋。緑の大地、黄色の花やひなげしの風景は4~6月になります。茶色の大地は夏を通じて、ひまわり畑は例年7月、また中世祭りの大半は7~9月に集中しています。モンテリッジョー二の中世祭りは、例年7月の2・3週目末です!秋や春の海も眺めるだけなら良いですが、海水浴はやっぱり夏!ジッリオ島、やっぱり島は夏が一番かな~。何よりお休みがとれる時期や、フライトやホテルの値段などもありますが、ぜひ参考にしてみてくださいね。送付先、依頼部数などをご記入のうえ、送信ください。Tweet8月25昔からのやり方が一番早くてうまくいく、と実感したこと先日ソラーノに行った時に、ふらっと入った木製雑貨店で買っちゃったもの。̄lll)ガーンゆっくりやってみたり、ぎゅ、ぎゅっと押しながらやってみたりいろいろやってみたけど切れん・・・切れんやないか~!で、結局、ばーちゃんから教えてもらった技でやる。上に持ち上げれば、パラパラパラ~・・・のはずが、私の場合はまだ甘く、ひっついてることもあるので、指ではがすんだけど、このコロコロ棒より断然早い。早くばーちゃんの技を身に付けなければ💦こうしてできたタリアテッレは、特価だったトリュフソースで食べました。パスタ作るのは楽しい・・・暑さが和らいだら、またやろ。送付先、依頼部数などをご記入のうえ、送信ください。数年前から、4月~11月は毎週土曜日の朝(冬季は第一土曜日のみ)、我が家の下で地元農家の市がたちます。地産地消でしかも美味しくて安いっ!昨年から大根を買っていたマルチェッラおばちゃんは、小さい大根いる?と見せてくれたけど、先週、フィレンツェの中央市場で買ったのもあったし、ラディッシュくらい小さかったので、大きいの育ててね~とお願いして次回以降に購入することに。ヒゲもじゃのおじさんに“おらが村にチーズ工房があるなんて知らなかったよ~”と聞くと、チーズやり始めたのはこの5月からだと。ヤギのお乳が出なくなるので(ってことは自然に出てくるお乳だけ使ってるってこと!)、今年はあと少し、その後は春まではチーズはお預け、とのことなので、私も買ってみました。野菜を選んでいる間に、隣人のフランコに目をつけていたタイプを買い占められてしまったけど、残っていた半熟成タイプのカプリーノに、フランスのブリに似たタイプを。写真ボケすぎてスミマセンまずは、その日のランチに・・・切っただけでもわっと香りが・・・おじさんが結構クセあるよ~って言ってた通り。パンに塗って口に放り込むと、口中、そして鼻の穴からその香り噴出!ってくらいの強さ~でも結構こういうタイプも好きなので、やみつきになりそう。チーズ大好き!ってほどでもない我が家ですが、こういう美味しいチーズはたまに&ちょっとづつ味わいたいな。前の5件Profiloくみこフィレンツェ郊外の田舎にダンナ&息子2人で暮らす。通訳・翻訳、トスカーナ専門のコーディネイター・ライターの仕事をしつつ、愛着を持つトスカーナの田舎や小さな村、イベント、郷土料理レシピなどを発信・個人旅行の提案を行うサイト・トスカーナ自由自在を運営。デカい・黒い・よくしゃべるので、日本人には見られないコテコテ関西人。Blogはリンクフリーですが、掲載記事・写真の無断コピー・転載・加工はお断りいたします。