素敵なチラシも作っていただいた。スタッフの方々に感謝。日本酒は世界に輸出され、世界中の人が楽しめる時代になった。和食との相性ばかりを提唱していても限界がある。世界各国のと料理とともに飲めるような提案も必要だ。驚くことに日本においての地酒大国では若い人が地酒を飲まなくなってきている。昔ながらの飲み方に共感できないからだ。新しい飲み方をすればいい。日本酒の楽しみ方にルールはないのだ。地元食材を生かしたフレンチに地酒。いう取り組みを全国的にやっていきたい。今回のお客様の笑顔がそう思わせてくれました♪ご参加のみなさま、関係者のみなさま、まことにありがとうございました。イベント開催に関してのお問合せはこちらまで。米どころ酒どころ福井県に生まれる。酒販店・料飲店・ホテル旅館などプロ向けコンサルティングを行っている。