北海道物産に出展します!今日、明日は私、石塚も店頭に立っております。皆様お気軽にいらしてください。芽吹き状況ぶどうの芽がだいぶ膨らんできました。レンベルガーは1cm強になりましたが、シャルドネやピノ・ノワールは1cm弱。ケルナーは5mm以下と芽はまだ小さいです。ピノ・ノワールそして、今年もコレを設置。収穫前になると、重く鈍い音を放ちながら飛来し、ぶどうを食害する非常に危険な生き物。スズメバチ用の罠です。今年もスズメバチ被害が少ないことを願います。草がだいぶ伸びてきました。ぶどうの芽はもう少しです。20°C超えもしばらく続く予報ですので、萌芽したら、急速に成長しそうです。ブドウ2013年5月24日金曜日JIPさんにてイベント、やります!5月28日の18時~、新宿のJIPさんにてワインイベント開催します!詳しくは、コチラをご覧ください。JIPさんは2回ほどプライベートで行っていますが、とてもカジュアルなワインバーです。イベントは飛び込みOKのフリースタイルです。皆様、お気軽にお越し下さい。オンラインショップに!小田急百貨店さんのオンラインショップに掲載頂きました。バイヤーの方が実際にいらして下さり、現地を見た上で書いて下さっています。今回の北海道特集は私たち宝水ワイナリーと奥尻ワイナリーさんです。webページはコチラ皆様、ぜひご覧下さい。お知らせ2013年5月21日火曜日ソフトクリームのケルナーソース、残りわずかです!今月の白ぶどうソース「ケルナー」の数量が少なくなってきました。香りが豊かで酸味の強いケルナーのソース。ソフトクリームの甘さと合わさり、さっぱりとした爽やかな味わいです。召し上がっていない方は、この機会にぜひどうぞ!来月は、「シャルドネ」のソースが登場します。お知らせ2013年5月20日月曜日6月1日からデラウェア2011が発売6月1日より、デラウェア2011年が発売します。デラウェア2011\1,470(税込)やや辛口Alc.11.0%フレッシュでクリアな果実味をすっきりとした味わいで楽しめるようなスタイルを目指した白ワインです。トロピカルフルーツのような香りと軽快なボディが楽しめます。皆様、ぜひ味わって下さいね。今日は風も弱く、日差しがとても気持ちいい一日でした。暖かいと、畑でごろんと寝っころがるのも気持ち良い。写真は、ぶどう園で寝っころがりながら撮影。今年は成木になる園が増えるので、まだまだ作業はどっぷり。これからは寒さに震えながらではなく、暖かな日差しを浴びながら、気持ちよく作業ができそうです。今日は久しぶりの晴れ。ほとんどありませんでした。風が気持ち良い一日になりそうです。枝上げ作業、植栽作業が終了。萌芽は、まだかかりそうです。萌芽が早そうな芽で、3mmくらい。くもりや雨が続いていますので、かわいらしい葉っぱが見れるのは、今月下旬になりそうです。ブドウ2013年5月7日火曜日アート作品と雑貨、入荷しました。アート作品と雑貨が入荷しました。アート作品は、一つ一つ手作り。ハンドクラフト作品です。ボトルストッパーやオープナーなどのグッズも。ありますので、お気軽に見に来てくださいね。枝上げ作業、だいたい半分くらいまで終わりました。今週は晴れる予報ですので、作業もかなり進みそうです。母の日ギフト5月12日は母の日です。大切なお母さんへワインとスカーフのギフトはいかがでしょうか?春を感じさせる鮮やかな色合い、きっと、喜んでもらえると思います。数量限定のギフトセットです。セット数に限りがございますので、ご了承下さい。お知らせ2013年5月3日金曜日アートマーケット開催中です。今日は宝水ワイナリー内でアートマーケットを行っています。一人一人が個性を持った作品を持って来てのマーケットは見ごたえ十分!素敵な作品がいっぱいです。STONES(レザーアクセサリー)megring(染色)merkmal(コラージュ紙雑貨)Guchico(木の指輪)そしてもちろん、ワイナリーでは、試飲もできます。マーケットは明日も10-17時の間で開催しています。明日から2日間、アートマーケット開催です。5月3-4日の10-17時の間は、宝水ワイナリー内にてアートマーケットを開催します。昨年の様子はコチラ参加クリエイターは昨年と異なりますが、今回出展する方々は↓です。STONES(レザーアクセサリー)megring(染色)merkmal(コラージュ紙雑貨)Guchico(木の指輪)チュウゲン(針金アクセサリー)※5/4のみ春の訪れを感じながら、楽しんで頂ければと思います。ご来店お待ちしております。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。アート作品と雑貨、入荷しました。母の日ギフトアートマーケット開催中です。明日から2日間、アートマーケット開催です。