found]Pocket最近名古屋出張が多かったんですが、7月からなくなる可能性が大なので、名古屋の名のついたバームクーヘンをゲットしてきました。「名古屋の人が好む味を追求し、758(なごや)と名付けました。」という謎のコメントと共に売っていたので思わず。レニエについては機会があったら行ってみたいですね。軽く警戒していたのですが、実際には米粉を使用してしっとり仕上げた本格派のバームクーヘン。甘さがほどほどで、いくら食べても胸焼けがしなそうです。(たぶん私だけ)外側の砂糖の層以外はほとんど砂糖っぽい甘さがせず、クリームと卵の柔らかな甘みで押してくる逸品。