近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん豆大福は和菓子屋さんの試金石!?あんこ大好き!大好きな豆大福、たいやき、あんぱん、などなど自転車で行けるところならどこまでも。「鉱物アソビ」オリジナル菓子。最終日の「鉱物博覧会」で購入しました。紫と緑=ナミビア産蛍石の印象。黄色のツブツブは蜜煮キウイの錦玉羹。ほかのふたつはノーマル味の錦玉羹。|この記事へのコメント味とか食感はどうでした?ちなみに、インスタにつられて食べに行った京都のあんバタートーストで痛い目を見たことがあります。20:10大食倶楽部さんキウイでないほうはごく一般的な甘さと食感の錦玉羹です。複雑な意匠なのである程度しっかりした固さも必要だしね。忘れていたけれど、断面画像を追加するので見てね。キウイもしっかりとした甘さで、ほとんど酸味は感じられませんね。こちらもあまり生っぽいかんじにすると水が出るので、輸送など時間にかかることを考えれば仕方ない。予定外の出費だったこともあり。12:06見た目は素敵だし、企画として面白いですよね。ここまで作り込んだと感心しております。15:35kozueさん和菓子もいろいろなフィールドに出てきて欲しいので、いい企画だと思います。意匠としても具体的な表現のものより、ワタシは好き。購入の際、3つとも同じ味か訊ねたところ、違いますという返答から、3種の味だと思ってしまって。突っ込んで訊いておけば(2500円という価格もあって)それほど落胆しないで済んだんだけど。作品等に関するお問い合せは上記へお願い致します。赤坂おやつ三昧ランチブログさらたび。人気blogランキングへSeesaaブログ。