女房には、まだまだおふくろの言葉のこうした翻訳ができないのだが、長年の経験で小生にはできる。困ったおふくろではあるが、ひとつひとつ翻訳するのも面白い。翻訳したことが当たるからだ。なると、おふくろは梅酒を造らないのは明らかであり、“女房に梅酒を造らせるから、ビンを出しておいてくれ、明日もらっていくから。”と言うしかなかった。おふくろは、“うん、分かった。”と返事したから、準備してくれるだろう。店に戻って、女房に、かくかくしかじかで梅酒を作ってくれと頼んだところである。女房は梅干にも興味を持ったようでネット検索していたが、梅酒を検索させたら、“こちらの方がうんと簡単だから、梅酒にするわ。梅酒もうまいものである。ここ2年ほど焼酎の湯割りで晩酌しているが、梅酒ができれば食前酒として梅酒を飲み、そのあと少々の焼酎の湯割りをいただけばいい。これで、晩飯がより豪華になろうというもの。今日は、とんだバタバタ劇になったが、いい方向に“1件落着”した次第。20数年前になろうか、冷夏で東北地方では米があまり採れなかった年がある。その翌年、米不足だからと言って、親父がずっと休耕していた田の作付けを行い、米を収穫した。それと似たようなことだが、小生は、昨年ピーマンを10株作付けしたのだが、その多くが早々に枯れてしまい、昨年はやっと自家用が間に合う程度にしか収穫できなかった。そこで、今年は5割り増しの15株を作付けしたのである。うち1株は定植後早々に根元を虫に食われたが、残り14株は順調に成育中であり、まだまだ小さな樹形でありながら、けっこう実を付けている。株によって早いもの遅いものがあるが、今日、数株から10数個を収穫することができた。これからどんどん生りだし、ひょっとすると大変なことになる。採れすぎて採れすぎてどうしよう、ということになってしまう恐れがあるのだ。年によって豊作であったり不作であったりするのは野菜の常であるのだから、例年どおりの10株にしておけば良かったと、今、反省しているところである。それにしても、6月下旬は嬉しいことが続く。これは例年のことだが、ニンジン、トマト、白ナスに続いて、今日ピーマンが初収穫となったし、先日グラジオラスも初収穫できたのだから。フキが食べ頃の太さになったから、それも既に収穫できた。すれば、いんげん豆も初収穫できる。例年今頃収穫できるはずの十六豆は露天直播きとしたこともあって収穫が随分先になろうが、一つぐらいはそうしたズレがあろうというもの。夏野菜のオンパレードとなった我が家、これからの食卓がますますにぎやかになり、毎日の晩飯が楽しくなるし、晩酌もよりうまくなる。畑の幸に感謝、お天道様に感謝、感謝。美味しいトマトの収穫始まるごく普通のトマト苗を手に入れて栽培しているのだが、昨年9月3日に記事にしたように、当店のお客様から、“こんな美味しいトマトを食べたのは久し振りだわ。”と、喜んでいただける。してそんなに美味しいかといえば、“朝どれ完熟トマトをその日のうちに食べていただくから”としか言いようがない。市場に出回っているものは、ほんの少し色付いたところで収穫するから、美味しくないのである。そのトマトがけっこう色付きだした。少々小振りだが今日は完熟トマトが6個収穫できた。2日前に初生り5個を収穫して食べたが、やはり美味い。すれば隔日収穫することができ、大半をお客様に差し上げることができよう。来週は7月初めの当店セールでお客様が多い。差し上げた皆さんにきっと喜んでいただける。その笑顔が嬉しいから、たくさん作付けしている次第。今年のトマトの作付けは4畝に1種類ずつ。今は接木苗のものから収穫が始まっているが、これは自宅前の畑でおふくろが施肥しており、化成肥料中心である。他は須賀前の畑で、今年から化成肥料は使わず、有機肥料としている。このトマト、昨年よりどれだけか味が良くなるのを期待しているのだが、はたしてどうなるか。一度に大量に生っては面白くないから、須賀前の畑は3回に分けて時差収穫を目論んでいる。6月半ばに買ってきた苗を第2弾とし、5月に種蒔きした苗を先日定植したのだが、苗が同じような大きさであり、生る時期が一緒になるかもしれない。ところで、種蒔きして育苗したトマトは、過去3年、いずれも失敗し、たいして生らなかった。今年は、丈夫そうな旧来の種を仕入れ、それでの栽培であるから、何とか成功してほしいものである。昔懐かしい味がするであろう、と取らぬ狸の皮算用をしているところである。本日より白ナス(翡翠ナス)とグラジオラスをお客様に進呈し始める昨日から収穫を始めた白ナス(別名を「翡翠(ひすい)ナス」とも言うようだ)と、今日から切り始めたグラジオラス。どちらも、数人のお客様に差し上げることができる。これから当分の間、隔日で収穫でき、最盛期には10人程度にはお渡しすることができる。広すぎる畑を守りするのに、これからに時期はこの2種類をお客様に差し上げられるよう、作付け畝数を多く取っている。1畝でも数畝でも手間はさほど変わらないから。して準備したナスもグラジオラスも、お客様の笑顔でもってお持ち帰りいただけるから、栽培した小生も嬉しくなる。今日は、たくさん準備できているから、その多くは、まもなくDM配りに出かける女房が上客さん宅に届けることになろう。喜んでくださり、月初めのセールに来ていただけるであろう。したお客様に、感謝、感謝。(昨日収穫の白ナス:最盛期にはこの3、4倍になる。)(切る前のグラジオラス:けっこう咲き出した。昨年から栽培を始めたニンジン。初年度は運良く順調に育ち、形は悪かったが濃厚な味の美味しいニンジンが収穫できた。ところが、今年は種蒔き後に雨が降らずに生え損ない、追加種蒔きしたり連日水やりしたりと苦労した。3種類の種を蒔いたのだが、昨年の残り種(アタリヤの三寸、五寸ニンジン)は芽吹きも悪く成長も悪かったが今年仕入れた野口のタネの春蒔き五寸ニンジンは生長が早かった。ところが、まだ早すぎたのか、五寸のはずが三寸しかない。昨年と違い、有機肥料3種と酸化鉄を十分に敷き込んで、化学肥料なしでの栽培であるのだから。女房が、いつ、どんな料理を作ってくれるか、楽しみだ。週休2日はやっぱりいいもんだ当店の定休日は日曜日で、それ以外に月に1回連休を設けている。第3日曜日とその翌日の月曜日である。今月は先週の16・17日であった。連休は気分的にゆったりできる。いってゴロゴロしているわけではない。日曜日には何かと行事が入るし、店や家の雑用そして畑仕事を予定するからである。したものも、休みが2日もあると思うと、実にゆったりした気分でこなすことができる。それだけに止まらない。“たった5日間”しかなく、明日はまた定休日がやってくると思うと、気分的にとても楽なのである。来客はパラパラとしかないが、朝シャッターを開けてから夕刻に閉めるまでの10時間の営業時間中というものは、毎日、知らず知らず緊張しているようである。この繰り返しが長く続くと、かなりのストレスが溜まるのは確かだ。以前は、月初めの7日間は日曜日も含めて営業していた。すると13日間の連続営業となり、第2日曜日はグッタリと疲れを感じたものだ。明日は、今週1週間の緊張から解きほぐされる。普段の週は緊張を強いられるのが6日間なのに対して今週は5日間と、数字の上では大差ないように思われるのだが、実感としては6日が4日になった程度に感ずるから不思議だ。連休とはいいものだと、つくづく感じている今日土曜日のひととき。「みやざき中央新聞」の編集作業が楽しい「みやざき中央新聞」という“おもしろく、楽しく、ためになる”新聞があることを、このブログで何度か紹介している。定期購読しており、毎月下旬に“これは”というものを2つ選び出し、両面コピーでお客様へのDMに使っている。自営業者の方に仕事のためになるものが複数あれば、同様に編集している。この作業が実に楽しい。月に4回発行されるから、最初に見たときに“これは”というものにマーカーを付けておき、それの中から選択するのである。今、その作業を行っているのであるが、今回はマーカーが付いた記事が多く、振り落としに苦労している。迷っているのだが、“胸にジーンと来る”素晴らしい記事があった。落選となるだろうから、このブログで紹介しておこう。語っている方は「臨床僧侶」で、病院で間もなくお亡くなりになる方にお話をされ、また、話を聞いてあげ、精神安定の手助けをしておられるのだが、今回の記事は、母を亡くす子供さんの心の移ろいが書かれている。小生、涙がこみ上げてきました。ハンカチを用意してお読みください。