|寒暖差の激しい1週間で仕事もなかなかハードでした。仕事にも慣れ...とはいかない毎日に焦ったり落ち込んだり...歩みはゆっくりだけど後退はしていないと思うので引き続き頑張りますよーということで、最近の週末は買物やおいしいものを食べることが楽しみになりました。今朝の『食彩の王国』で見てどうしても食べたくなったものを買いに出かけました。スーパーには売っていないと思ったのでデパートを2件廻り、3件目のルミネでやっと手に入れました。噂には聞いていたけどこんなにおいしいとは...豚肉はよく火を通したいのでかなりしっかり焼きましたが肉質が柔らかい!そして脂がしつこくないのです。シンプルにポークソテーでいただきました。¥458/100gも納得です。帰りに寄ったスーパーでホタルイカをみかけて買ってみました。売り場の側の酢味噌も目に入り冷蔵庫に菜の花もあることだし和えたらおいしそうだなと。今から旬らしいですね。今まであまり食べなかったけどおいしいものだと再認識できました。