BASEに空冷サーバーが導入されました!ビールを樽ごと冷やすことが可能なため、温度管理が繊細なクラフトビールも美味しく提供することが可能となりました。これでカウンターに4タップ、窓際に2タップで合計6種類の樽生ビールを楽しんでいただけるようになります。本日より稼働しますよ~♪ということで、今日からゲスト樽が1本追加となります。IPA(ウエストコーストIPA)樽生です。好きなIPAは何ですか?って聞かれたら、迷わずこれを選ぶくらい大好きなビールです。アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。イメージとしては、先に柑橘系のアロマがしっかりと感じられ、後からガツンとホップの苦みがバンバン追いかけてくる、そんな感じです。何より「IPA好き」を虜にさせる味わいです。これを知らずしてIPAを語るなかれ!!(笑)とにかく、みなさんに一度は飲んでいただきたいビールです。ウエストコーストIPA樽生(アメリカ)¥1,300(Alc:8.1%)トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。本日もロッテ戦、試合開始から終了まで放映しますよー。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。本日7/5(火)は、当店お休みとさせていただいております。明日7/6(水)は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。胎内高原ビールからこの季節にピッタリの樽が届きました。柑橘系の香りと苦み、ボディーは夏向けにドライにキレを重視してライトに仕上げた、わずか1仕込みというこの貴重なセッションIPA、その名も『初夏』です!IBUは51なので、一般的なIPAをイメージされると少し物足りなさを感じるかもしれませんが、逆に「1杯目からゴクゴクと飲めるIPA」ともいえるかもしれませんね。(Alc:5%)アメリカ産柑橘系アロマホップであるシトラホップと、ニュージーランド産柑橘系アロマホップのモトュエカの2種類をブレンド。麦芽の甘みが感じられ、IPA特有の香りと苦味はあえて主張させず「ぐびぐび飲めて、飲み疲れないIPA」です。この貴重なビール、兎に角まずは飲んでみてください!きっと満足いただけますよ。それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。BASE7月です!今夜はビールが進む夏の夜になりそうです。IPA樽生グレープフルーツのさっぱりとしたフレーバーが乾いた喉を潤してくれますよ。IPA樽生もう、樽からしてCoolですよね。こちらは結構ズシンとアルコール度数もありますからゆっくりと味わって飲んでみてください。それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。