『X-T30』で“料理写真を美味しそうに切り取る”撮り方テクニックを、都内の気になる素敵なお店の情報とともに紹介する連載企画『フードフォトテクニック』。スマホのカメラにも応用できる、構図のポイントや上手に撮るためのちょっとしたコツもレクチャーします。最終回となる今回訪れたのは、渋谷にある人気のサンドイッチスタンド『ampere』。おいしい三角サンドとメロンフロートをモデルに、これまでご紹介してきたテクをおさらいしつつ、新たなテクもご紹介します。ほど近く、オフィスが立ち並ぶ路地の一角に、ひときわ賑わうスペースが。大きなガラス張りのショーケースとサンドイッチを模したロゴ看板が目印のこのお店。美味しいサンドイッチ&コーヒーをいただけると評判のサンドイッチスタンド『ampere(アンペア)』です。/Velvia(フィルムシミュレーション)オープンは、2016年。テイクアウトのみでサンドイッチの販売をスタート。そこから徐々にアップデートを重ね、現在はお店の軒先をテラス席として開放しているそう。ビルの谷間にありながら、緑に囲まれたオープンエアの心地よさを感じられると、同じビルや近隣で働く人がひと休みしに訪れることもしばしば。「このあたりはビルが密集していてリラックスできる環境も少ないので、仕事や用事の合間にちょっと立ち寄れる、都会のオアシス的な場所になれたら」という想いも込められた、止まり木的空間です。/Velvia(フィルムシミュレーション)ショーケースに並べられたサンドイッチたちは、通りから思わず駆け寄りたくなるほど魅力的。「コンビニでささっと済ませてしまいがちな昼食を、こだわったサンドイッチに置き換えることで気持ちに少しゆとりが生まれれば」という気持ちを込めて、毎日お店で手作りされています。断面が素敵にデザインされたたっぷりの具材が食欲をそそるサンドイッチ。季節や時期によって、いただけるものはさまざま。人気の一品は、早々に売り切れてしまうこともあるのだとか。「オープンからお昼前までに来れば、いろんな種類からサンドイッチを選んでいただけると思います」とのこと。食べたい欲張りさんは、早めの来店をおすすめします。サンドイッチをおいしく撮るコツ今回は、分厚いチーズと紫キャベツの彩りが食欲と乙女心をくすぐる『ハムチーズコールスロー』、モーニングでも人気の『タマゴ&ツナ』、そして果実感たっぷりのシーズナルメニュー『キウイサンド』をいただきました。/Velvia(フィルムシミュレーション)『ampere』オリジナルのサンドイッチ3種類を中央にぎゅっと並べ、“日の丸構図”で撮影。Vol.7ではお皿の中身がよく見える“真上からの日の丸構図”をご紹介しましたが、今回は断面のロゴが目立つよう真横から切り取りました。上手に撮るポイントは、グリッド線を表示して、水平垂直を確認しながら画面中央に主役を置くこと。具沢山のサンドイッチを主役として引き立てつつ、おしゃれな空間のイメージや雰囲気が伝わる写真になりました。/Velvia(フィルムシミュレーション)ここでは、vol.6の“マクロレンズでクローズアップすることで具材の質感まで伝わる写真に”のテクニックを応用。被写体にグッと寄ってマクロ的な使い方もできる『XC15-45mm』を使って、フレッシュなコールスローサンドイッチを切り取りました。パンに、シャキシャキとした噛みごたえのレタス&キャベツと厚切りチーズ。異なる食感の具材が口の中で折り重なるヘルシーなサンドイッチです。ひとくち食べるごとにカラフルな見た目そのままのエネルギーがチャージされていく気分。おにぎりと違って一度にたくさんの具材を口にできるのもサンドイッチの魅力です。/Velvia(フィルムシミュレーション)『ampere』のドリンクメニューの中でひときわ人気の爽やかな『メロンフロート』は、vol.5でご紹介したドリンク撮影テクニックを応用。被写体の色味を鮮やかに引き出してくれるフィルムシミュレーション<Velvia/ビビッド>に設定しました。背景を大胆にぼかすことで、フォトジェニックな全体像から炭酸の粒まで余すことなく写し出し、ソーダの喉越しや濃厚なバニラアイスの口どけを連想させる1枚に。バニラビーンズたっぷりのアイスが乗ったメロンフロート。はじける微炭酸とエメラルド色のシロップはお好みの具合に混ぜてどうぞ。添えられたさくらんぼも可愛らしい一杯は、季節を問わず恋しくなる味わい。レトロなその見た目は、instagramでもよく投稿されている、女性に人気のドリンクです。/Velvia(フィルムシミュレーション)少し引いた距離から人物やお店の様子を撮ると、臨場感がより伝わるワンランク上の雰囲気ある写真に仕上がります。記念撮影感を出さないためのポイントは、少し引きで背景を写し込みながら、さりげない仕草や自然な瞬間を盛り込むこと。X-T30は少し遠めの横顔でもしっかり瞳をキャッチ。カンタン・きれいな人物撮影を気軽に楽しむことができます。/Velvia(フィルムシミュレーション)サンドイッチ以外にも、ホットサンドやドリンクメニューも豊富にラインナップ。蔵前』で焙煎された豆をつかったコーヒーは、深いコクとフルーティなコーヒー豆の味わいを楽しめる本格派です。インスタ投稿での定番・手持ちショットもコンパクトで軽いX-T30ならなんのその。主役を引き立てながらもお店の雰囲気まで写しとれる画角が広いレンズ、狭い画角でもボケ感が綺麗なレンズと、撮りたいイメージによってレンズを使い分けたことで、同じロゴカップでもそれぞれに持ち味のある写真が撮れました。/Velvia(フィルムシミュレーション)今回は、美味しいサンドイッチとコーヒーを気軽に楽しめる、都会のオアシス的お店『ampere』をご紹介しました。疲れてしまった時に元気をくれそうな手作り三角サンド。コーヒーを片手に思いっきり頬張れば、もう少しだけ頑張れそう。全10回でお届けしたフードフォトテクニック。update【Xシリーズユーザーインタビュー】写真でしか残せない一瞬がある。update【Xシリーズユーザーインタビュー】写真でしか残せない一瞬がある。簡単&手軽にワンランク上の写真体験を。初心者女子にもおすすめな新機種『X-A7』越しに見る世界。簡単&手軽にワンランク上の写真体験を。初心者女子にもおすすめな新機種『X-A7』越しに見る世界。