あおばみん写真集Blogあおばみん写真集Blogあおばみん写真集Blogを2007.11.23より開設しました。このBlogは青葉区民ポータルサイト「あおばみん」の企画・運営に関係がある情報を載せていこうと思っています。何かお気づきの点がありましたらこの掲示板にて投稿して頂ければ幸いです。アップルゴーヤが黄変して来た2017.7.28今朝ベランダにあるプランター栽培のアップルゴーヤが黄変して来ました。アップルゴーヤの子供(2017.7.13撮影)5月中旬に園芸店で購入したアップルゴーヤの苗が約2ヶ月で小さな実が生って来ました。長さ5cm、直径3cmのずんぐりむっくりの形です。大きくなったアップルゴーヤ(2017.7.26撮影)収穫2日前(表側)黄変したアップルゴーヤ(2017.7.28撮影)収穫(裏側)重さ1kgで子供の頭ぐらいになるようで、期待していましたがなにせプランター栽培ではこれまでかな?・・・と思い収穫しました。重さ350g、長さ13.0cm、直径11.5cm収穫したアップルゴーヤ(2017.7.28撮影)同上黄変して来た裏側この状態で2〜3日そのままにしておけばパンクして食べられなくなります。半分に切り落としたアップルゴーヤ(2017.7.28撮影)中身の種も赤くなってきているが、種用としてはパンクしたゴーヤ種の方が良いので他のアップルゴーヤで種用として完熟させ種を採取しようと思っている。2017.7.28記ネット仲間からのコメントです。アップルゴーヤは最近改良されたゴーヤで丸い形のゴーヤです。緑系と白系のアップルがあるが、私のは白系です。白系のゴーヤなので多分苦みの少ないゴーヤだと思います。食していませんが、白ゴーヤのようにゴーヤを軽く塩ゆでしてサラダにして、缶詰めマグロフレーク又はシーチキンを混ぜて、マヨネーズを入れて食べると美味しいですよ。14:18苦味が少ないのなら、我が家でも食べられるかもしれません。色づいたアップルゴーヤは果物みたいに見えますね。私も初めてですがゴーヤの白系は苦味が少ないと思います。サラダに良いと思います。果物のように美味しく見えますが残念ながらゴーヤは黄変したらもう商品にならないのです。00:17普通のグリーンのゴーヤが黄色くなってきますと、食べませんよね。これは、このようになってから食べるのですか?塩ゆでしてサラダですか・・・・・いろいろあるのですね。06:38さぬきふじ・2さん、このアップルゴーヤはもう少し置いて大きくしようと思ったら裏側が既に黄変していました。2〜3日おけばパンクして食べられません。このゴーヤは苦みがないので塩ゆでしてサラダが良いかな?本当に美味いのは主流の緑色のアバシゴーヤか中長ゴーヤですね。さん、コメントありがとう。残念ながらまだ食していないです。苦みの少ないゴーヤだと思います。サラダに良いと思います。※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。18:25アップルゴーヤの写真有り難うございました。黄色くなったのはよく成熟したからですね!種が取れそうです。苦みが無いそうですし、おいしそうですね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。