|RSSやみつきジャーマンポテトFacebookTwitterLinkedinマスタードに組み合わせたのは発酵調味料の「味噌」。コクが出てやみつきな味になりました。大人も子供もみんなで楽しめます。にんにくはお好みで量を調整してください。所要時間:30分つくりかた1じゃがいもは皮付きのままよく洗い6等分に切り水にさらす。(600W)で5分程加熱する。玉ねぎはくし切り、ブロックベーコンは乱切りにする。にんにくは薄切りにする。2フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。にんにくの香りがしてきたらにんにくを取り出す。じゃがいも、玉ねぎ、ブロックベーコンを加え、焼き色がつくまで炒める。3塩麹、マスタードを加え混ぜ合わせる。仕上げにブラックペッパーを多めにふる。