<収穫前作業完了>2019年9月12日木曜日<収穫前作業完了>春、雪が融けて枝上げが始まり、その後芽かき、誘引、除葉と続いた大きな作業が完了しました。この後はブドウの房に腐敗果を見つけ次第取り除き、収穫を待つばかりです。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。