途中で脂を極力取り除いたので、アッサリしたできばえ。デザートはもちろんバクラヴァ。うまいなーー、やっぱし。チャイはないので、紅茶を濃いめに入れて一緒にいただきました。食べて飲んで、ほどよくおなかいっぱい。おかしいな、なんかガツンとしたものって作らなかったっけ。!!!キャベツのドルマ、冷蔵庫に入れてて出し忘れた!!!!!!!!!ぎゃーーーーー!!昨晩あんなに苦労して巻いたのに。今日と明日の晩ごはんかな。忙しい中で時間を作って会いに来てくれてありがとう!めっちゃ楽しかった♪おうちトルコ料理の会、またやりたいなー。腕を磨いてだな、人が来るときはパンは焼かないということにしよう。目が覚めたんだが、身体が動かない。そのままあいほんでネットしたりうつらうつらしたりして、結局起き上がったのは9時半過ぎでした。明日のお楽しみ会に備えて、今日はいろいろ仕込みをするのだ!と思ったら軽くパニックになったので、とりあえず作るものの材料をぜんぶEvernoteに書いて、それから買い物に行こう!ってやってたらオットが帰ってきた。あれ、夜までじゃなかったっけ?お昼を食べて、ダラダラしてからちょこっと掃除などして買い物へ。あれだけ調べてメモったはずなのに、やっぱり1つ買い忘れて後から買ってきた。買い物から帰ったら5時、って何。明日もオットは早いので6時にはごはん食べなきゃ。一日おわっとるやないの!夜は簡単にいきますよ。今日は秘密兵器があるのだ。!パテ!コルドンブルーで修行した友人が、クリスマスプレゼントうまうまパッケージを送ってくれたのだ♪うまうまパッケージの中身は、パテ、本格的な英国式スコーン、ニンジンとココナツのケーキ、ガトーショコラ。このニンジンとココナツのケーキがまた絶品でねえ。英国式スコーンも、めっさうまい。このパテ!!なんだこれプロか!わりとあっさりしたパテだったので、むっしゃむっしゃ食べました。こないだ実家からもらってきたカマンベールも食べる食べる。もらってきておいてよかったなー。じゃがいも2個と長ネギと豆乳でスープ作ったよ。コンソメ入れたら、「ポテトチップスコンソメパンチ味」になってしまい、大失敗。このスープのときはコンソメいらなかったんだな。基本的には簡単でウマーなのでまた作ろう。うちにはミキサーとかバーミックスとかないので、マッシャーで荒くツブしただけです。これは明日も添え物にしよう。ドイツパンの老舗リンデがパルコに来ていたので買ってみた△パンと、墨絵のバゲット。墨絵のバゲットは限りなくトルコのエキメキに近いなぁ。自分でパン焼くつもりだったんだけど、明日これ買ってこようかな。(弱腰)作ったのはスープのみ(あとブロッコリ茹でたか)だけど、大満足のゴーカ晩ごはん。おいしうございました。食べ終わってから、明日の仕込み。キョフテの種を練り練りして、冷蔵庫で寝かせる。明日は小さくまとめて焼くだけ。キャベツのドルマは煮込み完了。明日冷やしてヨーグルトかけて食べる。ピーマンを変更してキャベツのドルマにしたけど、吉と出るか凶と出るか。今日も忙しい一日じゃった。6時に時計を見たのを最後に、ハッと気づいたら11時過ぎてるやないの!午前様です。忘年会ラッシュの酒臭い電車で帰宅いたしましたよ。オットの手紙によると、今日は春菊のスープとキャベツと豚肉の重ね蒸し。うう、今日もありがとう。おなかグーグーなんですが、今腹一杯食べると胃がツライのでスープだけいただきました。おいしうございました。おなかすいてるけど、我慢して寝る。重い腰を上げて風呂に入ったら、今度は湯船から上がれなくてボーゼンとしてしもうた。疲れすぎはよくないです。年末に久しぶりに整体の予約を入れたので、これでリセットできるとよいのだけど。ここんとこ忙しい日々が続いていますが、同僚の中には私より過酷な案件をいくつも抱えている人がいて、睡眠時間1時間とか2時間とか寝てないとかだそうな。手伝えなくて申し訳ない気持ちでいっぱいなのだけど、私は寝ないとマジで死んでしまうので今くらいがもうMaxでござるよ。いう人だって寝なくても平気というわけでは絶対にないと思うんだけど、私だって寝なくても大丈夫になりたいけど、こればかりはどうしようもないよねえ。去年より良いのは、先行きに明るい見通しがあることと、週末はなんだかんだ言って休めてること。先行きに関して言えば、まだまだ頑張らなきゃいけないことがたくさんあって大変なんだけど、がんばればその先に!みたいな感じが救い。去年は先行きの見通しは暗く、12月はほぼ毎週出勤で、三連休も全部出社して、大晦日まで仕事してたもんなーー。今年、ショッキングなことがあったけど、しがみついててよかったとちょっと思い始めていたりする。雪が降るかも、の予報でしたが、降らなくて良かった。それにしても寒いですな!いちばん暖かいコートを着て出かける。お弁当はレバーとゴボウの煮物アゲイン。朝一で昨晩から懸案だった事項が片付いてホッと一安心。その後もあっという間に時間が流れ、気がつけば20時半を過ぎてるでないの!明日の朝はいつもより早く出なければならないので、ちょっと早めに会社を出ました。帰宅したら、でっかい包みが届いている。コレは!昨日友達が「ちょっとだけど送ったよ~」と言ってたアレか!手作りのスコーンとケーキとパテ(下の紙袋)。ないやないの!ありがとうありがとう(つд⊂)エーンさっそくスコーンをあっためてジャム塗ってむしゃむしゃ。うまい!青色のティーコージーはもしかしてコレも手作りか。?同居していた当時からお菓子だの料理だのがめっちゃ上手だったけど、ますます腕を上げているのう。彼女の作ったラムのトマト煮込みはホントにうまかった。現在はティールームをやってるそうな。