スポーツジム勤務を経て、現在は広島県を中心にスポーツ選手の食事サポート、食トレ講座の主催や体操教室の運営等に携わる。小学生2人、保育園児の育児や食育にも奮闘する三児の母。https://shokulead.wordpress.com/栄養たっぷりブロッコリーと豚肉の中華炒め!子どもが喜ぶ10分レシピ公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今回の主な食材は「ブロッコリー」です。我が家では子ども達みんなブロッコリーが好きなので茎も房もすべてあっという間になくなってしまいます。具だくさんで子どもが喜ぶ煮込みハンバーグ!15分で作れる記念日レシピ公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。先日、長女が誕生日を迎えました。公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。白菜の美味しい季節ですね。我が家では白菜といえば蒸し料理です。公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明真梨子です。今まで揚げないほうが楽と思っていたチキン南蛮ですが、揚げるほうが時短で美味しいということで、今回は揚げ油で揚げて調理をするレシピをご紹介します。馬明真梨子15分で作れるさつまいものカリカリ炒め!お弁当むけにリメイクしやすいおかず3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明真梨子です。さつまいもが旬の季節になりました。余った納豆はオムレツにして大量消費!10分以内に作れて子どもも喜ぶ【レシピ付き】3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明真梨子です。食育ってハードルが高い?どんないいことがあるの?3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。仕事柄、食育についてセミナーなどでお話をする機会があります。そんな印象が強いと思います。材料2つの牛乳あずきアイス!冷たいヘルシーおやつを子どもと作ろう3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。みなさん夏休みはいかがお過ごしでしょうか。我が家には小学生が2人いますので、何だか毎日バタバタ。夏バテ予防には朝食に温かい汁物を!トマトの味噌汁がオススメ3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。私の住む広島は梅雨明けから、蒸し暑い日が続いています。ママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。末っ子の次女は、会話のキャッチボールができるくらいお話が上手になりました。日々さまざまなことに興味を持ち、やりたいことが多くなってきたように思います。馬明真梨子ジュニア選手の水分補給の注意点は?ドリンク選びのポイント三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。今年は小中高生のスポーツ選手に水分補給のセミナーをする機会がたくさんありました。幼児期の熱中症対策、スポーツドリンクだけでは...三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。最近、熱中症のニュースを目にするようになりました。気温が高く夏日もありますが、暑さに慣れていない今の時期も熱中症に気をつける必要があります。汗をかいたら夏野菜を意識して摂ろう!三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。汗をかくことが増えてきましたね。最近は汗をかくと塩分を積極的に摂る方が増えてきました。子どもの舌に刻みたい「うま味」出汁をつかった食事を三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。栄養士という職業は、関わる現場によって専門性が異なります。外食が続いて胃腸が疲れたらキャベツを食べよう三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。今年のゴールデンウィークは10連休。みなさんはご予定いかがですか。旅行や外食がきっと増えるはず。豪華な食事が続くときは消化吸収を担う「胃腸」もお疲れ状態に。三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。先日、栄養士の研修会で歯科勤務の栄養士さんから「食べ方」と子どもの歯について学んできました。三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。栄養サポートをしています尾道高校ラグビー部。1月から新チームになり、はや3ヵ月。3月29日開会の全国選抜大会にも出場しました。ママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。馬明真梨子ママのお助け食材「雑穀」の選び方3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。こちらのコラムでも「雑穀」ごはんの良さや効果についてふれてきましたが、雑穀といえど選び方次第でおいしさ、栄養価が変わります。噛む力を育てたい時には「音」に注目!【ママ栄養士の幼児食奮闘記】3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。第三子の末っ子ちゃんも、もうすぐ2歳になります。友人から末っ子の「噛む力が強い」と言われ振り返ってみると、確かに!と思い当たる節がたくさんありました。