クリームシチューの「ルウ」定番8商品を食べ比べマッシー2020.1.21TwitterLINEはてブシェア秋冬の定番あったか料理といえば、お鍋やおでんはもちろんですが、忘れてはいけないのがクリームシチュー。まろやかクリーミーでほっこりしますよね。作るときはカレーと同じく、市販の「ルウ(ルー)」を使うことが多いと思いますが、スーパーに行くとかなりの種類が並んでいてどう違うのかわかりません......。そこで今回は、クリームシチューの定番ルウ8種類を食べ比べました!見たことあるルウばかりではないでしょうか今回用意したのは、スーパーでよく見かける定番のルウ8種類。この8商品をメーカー別に分けると、ハウス食品、エスビー食品、江崎グリコの3社になります。1メーカーでいろいろな種類のルウを作っているんですね。とお思いの方もいらっしゃると思います。実際に香りや味を確かめると、全然違うんですよ。それはパッケージからもわかります。原材料を比べると味の違いがわかりますよ「北海道シチュー」には生クリーム、「コクの贅沢シチュー」にはチーズ加工品、「ディナークリームシチュー」はフォン・ド・ボーソース......といったように、各商品に特徴的な原材料が含まれていて、味の違いがうかがえます。詳しくはそれぞれの実食パートで言及しますね。なんとなくすべて同じ量が作れるのだろうと思っていたのですが、よく見ると5〜10皿分とかなり開きがありました。筆者の購入価格で1皿分の値段を比較し、高い順に並べると以下のようになります。ディナークリームシチュー」は群を抜いて高いですね。逆に、ハウス食品の「シチューミクス」は安い印象。「コクの贅沢シチュー」はたまたま筆者の行ったスーパーで特売だったので、通常の価格帯とは異なるかもしれません。