東京ミッドタウンから新国立美術館への道沿いにある焼き鳥屋。魚金のとなりを地下に入っていきます。入り口は綺麗な木を基調としたデザインで高級感が出ています。階段を降りていくと落ち着いた空間の中にカウンターとテーブル席が。こちらのお店は完全禁煙なのでタバコの煙が一切気にならないのもいいところ。喫煙所は外に出たところに灰皿がおいてあるので、喫煙者の方も一応大丈夫。串以外の一品ものがこちら。串のメニューはこちら。八兵衛の焼鳥のタレは創業から継ぎ足し継ぎ足し作られた伝統のタレ。1983年から続いているってけっこう歴史がありますね。焼きにもこだわりがあるようで楽しみ。今回は「おまかせ5種」を注文しつつ、足りない部分を注文するスタイルに。おまかせ5種まずは何はともあれ、ビール。冷たくて美味しい!おかわり自由のキャベツ盛りと、お通しのおつまみ三種。PST最初に出てきたのがいきなり焼き鳥ではなく豚串!意表を突かれましたが、甘い脂がたっぷりで美味しい。自慢のタレと脂分がぴったり。これはもう一本食べたい!と思わせる味。