~30社の業務を見てわかったこと~FacebookTwitterLine「マニュアル化はしたいが、どこから手をつければよいかわからない。」「いろんな業務があってごちゃごちゃしている。導入サポート」という訪問型の研修・コンサルティングメニューを提供しています。わず約30社にて実施してきました(実績一覧)が、「86%の業務はマニュアル化できる」というひとつの結論に至りました。導入サポートの中で最初に行うのが「業務の洗い出し」です。模造紙と付箋紙を使って業務をランダムに書き出し整理していきます。次に行うのが「業務の分類」です。下記のA/B/Cの3つのタイプに分類していきます。あり、付加価値を左右する重要な領域です。マニュアル化に労力を割くよりも、場数を踏み経験を重ねることで磨いていく方が、効率的・効果的です。職人技を伸ばすべき領域とも言えます。BやCはパターンや手順を定めることが容易な領域です。「あたりまえ業務」とも言うべき部分で、できて当然・できないと問題が起きてしまいます。ここは新しいスタッフでも迷ったり悩んだりしないように、マニュアル化を進めるべき領域です。30社の共通点このA/B/C分類を行ってみると、毎回「思ったよりAが少なかった。」「自分は普段Cばかりやっている。」という意見がよく聞かれます。いろいろな会社で回数を重ねるにつれて、まったく同じような傾向になることがわかりました。それが下のグラフです。30社のうち公開中の22社分のデータを集計したところ、いずれの場合もAは10~20%程度(平均14%)でしかありません。裏を返せば、どのような企業であれ「86%の業務はマニュアル化ができる」とも言えます。「うちの仕事はいろいろ難しいから。」「お客様によって臨機応変に対応しているから。」という部分は全体から見ればごく一部。86%の業務はきちんとマニュアルに落としこみさえすれば、若手でもアルバイトでも十分対応な業務にすることができます。「職人技」とは何か?また、A/B/Cへの分類作業を通じて、皆さん一様に考えるのが「うちにとってのAってなんだろう?」ということです。職人技のように個人の技量に委ねるべきなのか。それともしくみに落としこんで誰にでもできるようにすべきなのか。そんなことを見直すきっかけにもなります。その一例として、紹介するのが下記のニュースです。記事:伝説は現場で起きた...。素人だらけの寿司屋がミシュランに載れた理由3ヶ月間のすし職人育成スクール卒業生だけが働く、開店わずか11ヶ月の寿司屋がミシュランガイドの星を獲得した。「長年の修行」が当たり前と思われていた世界に「育成のしくみ」が突然現れ成果を上げてしまった。このニュースを巡っては賛否が別れました。「寿司の世界はそんなに甘くない。「修行なんてナンセンス。合理的にスキルが身につけばよい。」そして、これと全く同じ議論が各社の導入サポートの場面でも行われます。「いやいや、それは違うよ。経験がないとさせられない。」ABCの分類に正解はありません。位置づけるかは各社の考え方・ポリシーそのものです。自社のコア部分をしっかりと定義する、それ以外はマニュアルをして徹底的に効率化する。Biz導入サポート(業務整理サポート)を実施しました。Biz導入サポートを実施しました。