・私が次に向かっていくところ。横浜ミサリングファクトリーMENUホームお問い合わせホームお問い合わせ教室開業のヒントHOME教室開業スクール教室開業のヒント・私が次に向かっていくところ。教室開業のヒント・私が次に向かっていくところ。こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。今日の内容は自分の備忘録的に書きます。一昨日は同じくIDEC主催の「メンター事業」に参加。両方とも秋まで続く、全4~5回コース。「メンター事業」の方は、3名のメンティ(アドバイスを受ける人)にメンター、コーディネーターの先生がつき、グループディスカッション形式で、それぞれの事業の課題について話し合いをします。「経営者塾」の方は、毎回のテーマに沿ったセミナー形式です。今日は「プレスリリースの書き方」でした。時期が重なったのですが、何度かこのブログでも書いているように、ミサリングファクトリーは6期目を迎え、じっくり今後の事業計画を作りたいと思っているところなので、両方受講することにしました。地区センター時代から10年、開業して5年。ミサリングファクトリーのお菓子教室のスタイルはほぼ確立されました。お陰様で各方面から高い評価を頂いており、教室については、このまま変わらず泥臭く地道に活動を続けていくつもりです。私の今の課題は「新たな事業展開について」です。ひとりで何かをしようという段階はとっくに過ぎています。協力者や支援者、連携出来るネットワークも現時点では十分なほど持っています。あとはこれをどう活かしていくのか、が課題です。講座を受ける前、自分の中に抱える思いやプランは漠然としていました。それが両講座ともまだ2回だけの参加なのにかなり絞れ、さらに今日はアドバイザーの井手美由樹先生からすごく大きな課題を頂き、次なる挑戦が見えてきました。方向性が決まれば、あとは突っ走るのみ数ヶ月前が嘘みたいに、ずいぶんすっきりしたなー。ちなみに、井手先生とはミサリングファクトリー開業時からのお付き合い。先生自身もお菓子教室に通って下さったこともあり、なにかと気にかけて下さっています。自分自身では見えない部分を、凄腕コンサルタントの視点でずばりと指摘して下さるのですが、よき理解者でいらっしゃるので、素直に「そっか~!」と受け止め、じゃあ、こうしようかな?と考えることができます。今日も、少し個人的にお話をした中から、たくさんの(なるほど)を頂きました。解決しなければいけない案件はたくさんあるのですが、よき支援者・協力者の皆様のお力を借りて、がんばって行きたいと思います。目指したい人の育成もプランのひとつです。!◆フランス菓子教室ベーシックコースは全12回で基本をマスターします。教室開業のヒント・今月のレッスン「カルツォーネ」☆始まりました。・戸塚区近隣の子育て情報誌「こまちぷらす」に掲載されました。technology.。