手羽元は骨に沿って縦に2本切り目を入れ、ボウルに入れる。下味の材料を加えてよくもみ、20分おく。コーンフレークはポリ袋に入れて、手でもんで粗く砕き、バットに広げる。ビールをボウルに入れて混ぜ合わせ、全体がなじんだら油を入れてさらに混ぜる。ビールはコップなどに注ぎ、泡を除いてから液体を使う手羽元は汁けを軽くきって、バットなどに並べ塩少々をふる。ころもの入ったボウルに1本ずつ入れ、全体につけたらボウルの端で余分なころもを落とす。ころもは薄くつけ、表面をパリッ、カリッとさせる手羽元にコーンフレークをさらにつけ、揚げ油適宜を低温(約160°C)に熱し、手羽元を1本ずつ次々に入れる。2~3分揚げたら、菜箸やトングで持ち上げて上下を返し、さらに1~2分揚げる。仕上げに温度を高温(約180°C)に上げてさらに1~2分揚げ、引き上げる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・塩、マヨネーズはちみつみそ...小さじ1(材料は約220g分)りんごと大根のマリネサラダの作り方りんごは皮ごと1.5cm角に切る。大根は皮をむき、りんごと同様に切る。りんごと大根をボウルに入れ、塩少々をふり、軽くもむ。2にはちみつと、こしょう少々、酢大さじ1、オリーブ油大さじ1/2を順に加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて20分以上味をなじませる。●調理時間に冷蔵庫におく時間は含まない。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。とり手羽を使ったおかず1週間みそマヨポテサラの下ごしらえはちみつみそ。ボウルにみそ、はちみつを入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせる。みそマヨポテサラの作り方じゃがいもは縦半分に切って5mm厚さの半月切りにする。耐熱皿に広げ入れ、ペーパータオルをぬらしてかぶせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、粗熱をとる。玉ねぎは繊維に沿って2mm厚さに切り、きゅうりは小口切りにする。それぞれ塩少々をふって3分おき、水けを絞る。ボウルに1、2、はちみつみそ、マヨネーズ小さじ1を入れてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・塩、こしょう乾燥わかめ...1g2種のきのこのスープの作り方しいたけは軸ごと1cm厚さに切り、えのきたけは4cm長さに切る。鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。煮て、塩、こしょう各少々で調味する。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。とり手羽を使ったおかず1週間セロリとわかめのスープの作り方セロリは小口切りにし、葉は粗みじん切りにする。1/2カップを鍋に入れて火にかける。煮立ったらセロリ、わかめを入れて煮る。わかめがもどったらセロリの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。●食物繊維が豊かな海藻は、やせる定食にぴったり。スープやみそ汁に取り入れるとベター。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。