スペシャルステージ」を行いました。青山」シェフ・神保佳永さん、農業女子プロジェクトメンバーの三浦綾佳さんがゲストとして、また主催者を代表して農林水産省の矢倉克夫政務官が登場、トークセッションでさまざまな切り口から日本の食と農林漁業について語っていただいた後、農業に関する◯×クイズに挑戦していただきました。「僕たちアスリートには練習と休養、そして食事がとても大事です。食事は次の日の疲労の具合やモチベーションにも関わってきますので、おろそかにはできません。僕は肉が好きで朝からステーキを食べますが、その分、野菜もしっかり摂るようにしています。バランスのいい食事をつねに心掛けています」と、金メダリストの身体を作った食の秘密の一端を披露してくださいました。「お店で使う食材については全て生産者の方にお会いするようにしています。その中に年に一度、2週間だけ野菜を届けていただいている生産者の方がいるのですが、収穫の時期以外にも連絡を取り合ったりしています。した食材を通じた触れ合いができるのが嬉しいですね」(山野辺さん)「野菜は必ず生産者の方々がいて、収獲するまで毎日一生懸命心を込めて育てて、それをわれわれのところに届けてくれます。そんな生産者の方々のことを知ってその想いを感じながら食べると、野菜のありがたみが分かって野菜がもっと美味しくなります」(神保さん)「わが社はフルーツトマトを生産していますが、消費者とのコミュニケーションを大事にしています。私たち生産者のファンになってリピートしていただいて、ここのトマト以外は買えないよといわれると、農業をやっていてよかったなと思います」(三浦さん)と、それぞれの立場から日本の食や生産者との触れ合いについて語っていただきました。「親戚が農家をやっていて、もともと農作業が好きで、子供の頃にはよく手伝っていたので、今日はとても楽しかったです。2020年の東京五輪で連覇を目指していますので、野菜をしっかり食べて元気に頑張りたいと思っています」と笑顔で語っていました。丸の内農園」は農業体験からおいしい食の出会いまで丸ごと楽しめる、年に一度の収穫祭イベントです。今年はファミリー層を中心に、より楽しみながら国産農林水産物への理解を深めていただけるよう、体験型のコンテンツを増やして規模も拡大。日本の食文化を支える生産者への感謝の気持ちを再認識し、食べることを通じて日本の農業や食の魅力を体験していただきました。Fountainニッポンの食に出会う泉」エリアの各エリアを設け、牛の搾乳体験、とうがらしやバジルの収穫体験、10月19日に最終審査会が行われたフード・アクション・ニッポンアワード2016の入賞産品の試食・販売、全国の農林漁業に関わる高校生が、各地域の特産物を創意工夫してオリジナルレシピを競う「ご当地!絶品うまいもん甲子園」の地方予選を勝ち抜いた高校によるオリジナルフードの販売などを行いました。初日の5日は天候にも恵まれ、会場は多くの来場者で賑わっていました。»)関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。