フライパンでぱぱっと作れて、出来たても冷めても美味しい一品です。※薄切り、豚こまなどでもOK。大さじ1安く買い物する方法や買ったお店の情報は後半にあるので、食費コストダウンしたい場合は最後まで読んでね。※彩りにパプリカや人参入れると華やか。作り方フライパンに油とにんにくをいれて中火で加熱し香りが出たら豚バラ肉を加えて焼きます。両面に焦げ目がつくよう焼き付けるように炒めます。肉に塩、黒胡椒、酒を加えてます。セロリの葉を加えて1分程度、さっと炒めあせたら完成。美味しく作るコツ肉にだけ味付けし、出て来る味付きの脂でセロリを絡めるイメージで炒め合わせる。セロリは予熱で火が通るのでサッと炒める程度でOK。ヘルシーに作りたい場合は豚バラ肉をさらによく炒めて脂をより出し、拭き取るとカロリーオフ。豚バラ肉を脂身の少ない部位にするとカロリーダウン。セロリのシャキシャキ感は失います。残ったらトマト缶とワインを入れて煮込むとハッシュドポークっぽくなります。賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。画太郎先生についてはこちらをお読みください。バラ肉はもっとカリッと焼いても美味しいかも。セロリの葉が豚バラ肉のこってり感を打ち消すさっぱり感でこってりしてさっぱりという絶妙な料理。塩と黒胡椒ににんにくがパワフルに風味を出し、ご飯にぴったりです。副菜にザーサイの付け合せと中華スープを添えたら中華屋の日替わりランチになりそうです(笑)tanaboo.hatenablog.comまとめ「【1食78円】セロリの葉と豚バラの塩にんにく炒めの簡単レシピ〜フライパンでサッと作れる~」ということで、こってりだけどさっぱり風味という絶妙な炒め物が完成しました。にんにくも加えてパワーアップ。今回のレシピ3つのポイントはこちら。簡単!フライパンで豚バラを香ばしく焼き、セロリの葉はサッと炒めるだけ。旨い!塩とにんにくのシンプルな味ながら豚バラのこってり感とセロリのあっさり感がマッチしてご飯に合う。安い!安くて美味しい豚バラ肉にセロリの葉がメイン。コスパ良いレシピです。原材料の豚バラ肉は100g98円のフランスの豚バラを使用。30%OFFだったので100g69円。百貨店.comで豚バラ肉とセロリを購入。その他の価格詳細はこちら。tanaboomemo.hatenablog.com豚バラ肉はブロックしてあるものと、スライスしてあるものとありますが、用途に合わせて自分でカットでき、かつ安い大きなブロックを買うことが多いです。しゃぶしゃぶ肉は自宅で切れないのでカットを買いますがw最近はネットスーパーやAmazonフレッシュも充実しているので、忙しくて買い物行けない場合には便利。tanaboo.hatenablog.com価格は肉のハナマサが今のところ最安?豚バラ肉は外国産だと100g100円以下、国産は100g150円以下ぐらいが目安。ブランドの豚だと200円〜300円ぐらいしますが、高いけど美味しいので特別な日やゲスト、おもてなしに買います。私の場合は近所に芝浦店があるので24時間買い物できて超絶便利です。100or10.comただし、肉のハナマサもお店によって価格が違ったりするのでどのハナマサでも良いというわけではないので注意してください。とお店があるのですが、価格戦略と家賃などの都合か商品によっては大幅に違います。西新橋店は鶏手羽元が安い、銀座は高級魚介の品ぞろえあり、赤坂は鮮魚が魚屋さん?入ってるみたいで肉より魚が良いなど。チラシに載ってない特売品やチラシと良い意味で違う(限定100なのに300個あるとか、特売150円なのに100円で売ってたりとかw)ので肉のハナマサは実際に見に行くことで新たな出会いと発見があるお店です。更新予告〜トマト風味のさっぱり豚レバーパテ〜今回はハッシュドポークの残りを足してトマト風味のあっさり味なパテにしてみました。tanaboomemo.hatenablog.com更新をお楽しみに。無料!レシピ本のダウンロードはこちら元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピはココで無料配布中。Amazonプライム会員なら無料で読めるプライムリーディング読み放題だと無料なのにこんな良いレシピ本が読めるのでおすすめです。Kindle版この商品を含むブログを見るフォロー&最新情報はこちら今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。↑でででー画伯様に書いて頂きました。牛肉を赤ワイン+トマト缶で煮込むだけ。ジャパンミートの株主優待でもらったお肉...この記事をシェアいただけませんか?ありがとうございます!Bookmark!FacebookTwitterPocket「【1食78円】セロリの葉と豚バラの塩にんにく炒めの簡単レシピ〜フライパンでサッと作れる~」を書いた人id:tanaboo【1食78円】セロリの葉と豚バラの塩にんにく炒めの簡単レシピ〜フライパンでサッと作れる~が気に入ったらフォロー・購読をお願いします。日)50kg痩せたダイエット術と元惣菜屋の簡単節約レシピと現役IT社長の集客&収益UP情報を提供する株式会社リブウェル社長で兼業主夫の田中啓之です。読者になる【レビューしてほしい商品・情報募集】ダイエット、料理、ITに関連する商品レビュー、レポートして欲しいグルメ・お店・スポットに関する情報を募集します。下記お問い合わせページ、またはTwitterのDMで詳細をお知らせください。FeedlyLink掲載情報の正確性を保証するものではありません。商品・サービスに関する価格・仕様・詳細など最新情報は購入先に都度ご確認ください。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。