札幌3年生、いできのブログ札幌3年生、いできのブログ札幌のゲストハウス樹舎(いつきや)の宿主いできの日々の生活を綴ったブログ。趣味の自転車、山登りの話も。8周年記念ステッカーできました!ゲストハウス樹舎は来月、開業8周年を迎えます。記念のステッカー作りました。掟破りのタテ型デザイン!言うまでも無くモチーフは数字の「8」です。ゲストさんに差し上げます。ご希望の方は宿主の耳元で「ステッカー欲しいの~」と甘い声で囁いてください(これ、大事!?)。数量限定ですのでお早めに!!ちなみに自転車のフレームに貼り付けるとこんなサイズ感です。チャリファーストなもので・・・。記録的に雪の少ないこの冬の札幌。言え、師走の街を吹き抜ける風はどこまでも冷たく、寒いことに変わりはありません。こんな時期に食べたくなるのがラーメン。中でもちょっと辛いヤツに食指が伸びてしまいます。自分で言うのも何ですが、宿主いできは極めて常識的な味覚の持ち主でして、決して激辛が得意という訳ではありません。辛さの中の旨味を堪能できる、そんな珠玉の1杯をご紹介します。5丁目のHUGイート内にある中華料理店にて「青鬼(特製ニラ醤油)」。真っ赤なスープとてんこ盛りのニラが食欲を刺激せずにはいられません。僕的には若干むせながら食べる感じです(笑)。汗だく指数は今回の最上位の5!焼肉亭サム6丁目の狸小路市場の入り口に鎮座している焼肉屋さん。ランチメニューは「ユッケジャンラーメン」のみという潔さ!オプションの肉増しは外せません。焼肉屋が提供するラーメンは旨いに決まっています。点と線7丁目に今月オープンした新ジャンル・スパイスラーメンのお店。いわゆる辛いらーめんともカレーらーめんとも一線を画すコクの深さ。ググれば納得、スープカレー「侍」プロデュースのお店だったのね~。