一緒に甘酢あんに絡めました。色あいがきれいなので、お弁当にもぴったり。大匙1<作り方>1.ボウルに豚ひき肉と調味料1を入れ、なめらかになるまでこねる。2.1を丸めて片栗粉を軽くまぶす。なすとパプリカピーマンは一口大に切り、170度の油で素揚げする。肉団子はからりとまるまで約3分くらい揚げる。3.平鍋に調味料2を煮立て、水溶き片栗粉を入れて2を鍋に入れて絡める。4.長ネギは4cmくらいの長さの白髪ネギにし、水につけてパリッとさせ、水気をきる。5.器に3を盛り、4をのせる。https://food.blogmura.com/katei/http://www.recipe-blog.jp/上記のブログランキングに参加しています。このブログ内の文章(一部引用は除く)、写真などの著作権はこのブログの運営者であるめぐみに帰属します。無断での転載、流用を禁じます。めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。ENTRYメンチカツプロフィールAuthor:めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。(10/13)最新コメントめぐみ:たいくつだv・。(06/24)そふぃあ:たいくつだv・。(06/24)めぐみ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)そふぃあ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)めぐみ:川遊びは楽しいv・。(05/25)ししママ:川遊びは楽しいv・。(05/25)めぐみ:山のお寺は青もみじが綺麗だv・。