「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。Sat.)ご近所のお蕎麦屋さん。戸隠流の美味しいお蕎麦を食べさせてくれる。お酒の肴も美味しいのでときどき夜にも伺う。メニューにわからない言葉が。新聞で紹介されていたレシピを手順を少しはしょって自分流にアレンジした。今回は栗かぼちゃを使ったのでいつもよりこっくりした色合い。Tue.)ご近所さんの安産をお祈りして拙宅にて食事会を催す。時節柄&大事な出産を控えている友人向けのメニュー。Sat.)氷見から届いた寒ブリを、お刺し身、鰤しゃぶ、にぎり、で堪能。Mon.)街で一休みはお酒の泡が定番(笑)それなのにあら不思議、なぜか先日は無性に甘い物と紅茶が飲みたくなりました。