秋田手形店のローカルルールなど店の特徴2005年10月1日にオープンした「こだわりたんたん麺」がイチ押しの店。ランチタイム(11:00~15:00)に限り、500円以上のメニューを注文で、ゆで卵orウーロン茶or半ライスor50円引きのサービスあり。漫画が充実しています。一部商品はお持ち帰り可。秋田手形店のメニューなどラーメン女子博P・森本聡子さんと愉快な仲間たちで行くラーメンツアーから、一度離脱しての通常の麺活になります。秋田手形店・訪問1回目まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、まろやかな胡麻ダレの風味が効いたシンプルな味わいで、このままだともう少し塩気を入れたい感じ。混ぜる事で肉味噌の旨みと高菜漬けの塩分が胡麻ダレに加わり、一気に美味しさがアップします♪ラー油が少しかかってますが、辛味はほとんど感じない程度なので、辛さが増せれば更にバランスが良さそう。マイルドな胡麻ダレと高菜の塩気で引っ張っていくタイプのシンプルな汁なし担々麺です!麺は中太縮れ麺で程よいコシがありモッチリな食感。具は肉味噌、白髪ネギ、青ネギ、高菜漬け、青菜など。麺完食後に無料サービスの半ライスを丼に入れて、ガツガツに混ぜて担々まぜ飯を美味しく頂きました。11:00~24:00席数:28席カウンター×102名掛けテーブル×14名掛けテーブル×4駐車場:12台(店舗敷地内)最寄りの交通機関など秋田駅東口から1410mバス停→野崎から20m<スポンサーリンク>このブログを書いている人@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。