人生戦略の変化・ライフシフトまとめ初めての方限定のご案内アンチエイジングと食事アンチエイジングな食のベースは日本人の食卓にあり青木先生の考えるキーワードは「まごたちわやさしいな」です。白:米、パン、キノコ、玉ねぎ、カリフラワー、卵白など黒:海苔、わかめ、昆布、ひじき、黒ゴマ、黒豆など赤:トマト、ニンジン、赤ピーマン、マグロ、鮭など緑:ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなど黄:卵黄、チーズ、カボチャ、納豆、味噌、レモンなど加工食品、添加物に注意する弁当や惣菜、冷凍食品、レトルト食品に使われている原料は、加工の過程で水溶性成分やミネラルが溶け出てしまう水煮食品が多く使われています。「リン酸塩」が添加されている食品ではセレン、マンガン、亜鉛、鉄、ヨウ素、銅といった重要なミネラルの吸収が阻害されてしまいます。精製の過程でミネラルを抜かれてしまっている食品も多くあります。菓子パンスナック菓子ファーストフードの揚げ物これらは大量の糖分が含まれていたり身体に悪い脂肪が使われていることが多いため注意が必要です。前述のように巷の食品にはミネラルの吸収を阻害するものや酸化や糖化を推し進めるものが多くあります。味を優先した品種改良などによって大幅に減少しています。そのため、毎日必要な栄養素を確実に摂るためにサプリメントを活用することは非常に有効です。世の中には様々なサプリメントがありますがそれらにはカテゴリーがあります。ベースサプリメント木の幹にあたる身体のベースになる栄養素を配合したサプリメント例:マルチビタミン・ミネラル、ビタミンAヘルスサプリメント木で言うと枝にあたる位置づけで健康維持・増進を目的としたサプリメント例:抗酸化サプリメントなどオプショナルサプリメント木の葉や実にあたるもので個々の症状に特化したオプションとしてのサプリメント例:ダイエットサプリ、軟骨成分サプリなどこれらのサプリメントのカテゴリーを考えると、ベースができていない状態でヘルスまたはオプショナルのサプリメントを摂っても効果は表れません。高品質のマルチビタミン&ミネラルサプリメントまたは高濃度ビタミンAサプリメントを1か月使用してみて体調が良くなるようであればそれまでの食生活に何かしらの問題があることが分かります。そのような結果が出た場合はサプリメントを取り入れることでより快適な毎日を送ることができます。栄養の働く仕組みとして一つ大きく不足している栄養素があるとその他の栄養素をいくら摂っていてもその不足分しか働かないというドベネックの桶というルールがあります。日本人に一番足りない栄養素であるビタミンAを最優先で高容量に摂取することが重要です。・必要量を知るために1錠ずつ加えていき体調をモニタリングする・まずは2ヵ月、できれば3カ月使う・逆に1か月止めてみて体調の変化をみる体調に変化がなければ効果なしなんとなく使っていた方が快調であれば効果あり人生戦略の変化・ライフシフトアンチエイジングの本質は加齢によって身体の機能が低下してくる50歳以降をいかに健康かつ快適に生きていくかと言えます。何歳まで行きたいかではなく「何歳まで何ができる状態でいたいか」が重要なのです。アンチエイジングの3つの柱1.食事2.運動3.睡眠アンチエイジング10カ条1.生きがいを持ってごきげんに生きる2.食事は3度、5色の色をよく噛んで3.毎日6000歩、できれば1万歩歩く4.水をリットル以上飲む5.質の良い睡眠と休養6.筋肉、骨格をリセットする7.汗をかく、便秘をしない、尿を出す8.脳や心に色々な刺激9.都市型原人生活を心がける10.自分の健康の状態を知るまとめアンチエイジングという言葉を日本に広めたパイオニアである青木先生がおっしゃるのは「アンチエイジングは自ら実践」という言葉です。食事、サプリメントや運動など様々な生活習慣を自分自身を実験台にして最も身体が喜ぶものをチョイスしていくことが大切です。青木先生は、毎日のランニング欠かさず身体を強力に酸化させるフルマラソンの大会にあえて出場し、日々のアンチエイジングがどれだけ老化を抑えているのかを自ら検証しているそうです。現代型栄養失調を意識した食生活を行っていくことがアンチエイジングというより大きなテーマに繋がる第一歩なのだと今回の講演をお聴きして感じました。