西和賀町は、奥羽山脈の山岳地帯に広がる豪雪の町。長く厳しい冬の間に降り積もる雪は、春を待つ植物や木の芽をしっかりと包み、適度な気温と環境を保つ役割を果たしています。雪の下でギュッと甘味を蓄え、柔らかく育った山菜。秋に豊富に採れるキノコの数々をたっぷり入れた育てた炊き込みご飯の素『ユキノチカラめし』をつくりました。「きのこ」と「山菜」2種類のいずれにも西和賀の特産品「西ワラビ」が入っています。サイズは手軽な2合炊き用。お客様のおもてなし料理、お弁当用などに常備しておくと便利です。西和賀の四季を感じる、贅沢で風味豊かな食のひと時を楽しめる一品です。西和賀町は、奥羽山脈の山岳地帯に広がる豪雪の町。長く厳しい冬の間に降り積もる雪は、春を待つ植物や木の芽をしっかりと包み、適度な気温と環境を保つ役割を果たしています。雪の下でギュッと甘味を蓄え、柔らかく育った山菜。秋に豊富に採れるキノコの数々をたっぷり入れた育てた炊き込みご飯の素『ユキノチカラめし』をつくりました。「きのこ」と「山菜」2種類のいずれにも西和賀の特産品「西ワラビ」が入っています。サイズは手軽な2合炊き用。お客様のおもてなし料理、お弁当用などに常備しておくと便利です。西和賀の四季を感じる、贅沢で風味豊かな食のひと時を楽しめる一品です。