1.5mmくらいの厚さになるまで。蒸し器に布巾を広げて、5分程蒸す。蒸し終わったら1分茹でる。水で洗い、水気をよく切る。好きなトッピングで食べる。今回はラーメン風にしました!ページ先頭へ○人参の入ったパンケーキタワーにんじんはビタミンAの前駆物質のひとつであるβ-カロテンを豊富に含んでいます。β-カロテンは体の老化現象を抑える抗酸化作用や呼吸器の粘膜を強化し風邪を予防する効果があります。冬になるとインフルエンザや風邪が流行するため、おいしく楽しく人参を摂取できたらと思い、人参の入ったパンケーキを利用者様と作りました!人参をすりおろします!加熱したので柔らかいです。すりおろした人参を生地に加えます!生地を焼いていきます。牛乳60ml<作り方>人参を加熱する。(600Wで2分ほど)人参をすりおろす。ホットケーキの生地を作り、すりおろした人参を加えかき混ぜる。9等分にカットし、ホイップクリームや果物でトッピングをする。餃子パーティー(羽沢の里・おやつレク)○餃子パーティー10月24日に餃子パーティーを行いました。野菜をみじん切りにします。粘り気が出るまで混ぜます。小さじ1すりおろしにんにく小さじ1<作り方>ニラ、キャベツをみじん切りにする。豚ひき肉と調味料を粘り気が出るまで混ぜる。「1.」と「2.」を混ぜたら、餃子の皮で包み、綴じ目に水を塗り閉じる。中火で熱したホットプレートにサラダ油をひき「3.」を並べ蓋をし、焼き色が付くまで焼いたら、お湯を入れ再度蓋をし強火にする。