2月だ閑散期だと諦めているかた方。見習うところがありますヨ。tel:06-6881-1134猪口才な八百長。中途半端な実力だった時あなたならどうする。小生なら生活の為に星を売買すると思います。猪口才という言葉を使うメディアはいかなるものかと思ったりもします。民主党会派から十数人が離脱する噂があるとか。それこそ猪口才な政治家かもw。食事時と終電前の和やかな時間。5度ほどウォークインをして入店できたのは1度だけです。いつも満席の人気店です。その理由は豊富なグラスワインと美味しい料理だと思います。グラスで20種類以上あります。いろんな口当たりのワインや泡物が用意されています。20本を開けてお客さんが来るのを待つのか?繁盛しているから20本開けれるのか?前者だと思います。リスクをかけて勝負をされています。前菜は8種類の盛り合わせです。一つ一つ丁寧に説明してくれます。自家製の燻製も美味しいです。生ハムのゼリー寄せはまるでミルフィーユのようです。ボトルワインの種類も豊富にあります。ナイスなワインでした。カリフォルニアロール。アボガドとクリームチーズが巻かれています。表面は生牛肉で包まれます。そのままでも美味しいです。バルサミコをつけても美味しいです。鴨のせせりの鉄板焼き。せせり特有の歯ごたえがたまりません。ワインが進むこと間違いありません。パスタも数種類あります。この日はペンネをいただきます。ジモッチーの有名オーナーソムリエさんはすばらしい。その相方のシェフの腕前もすばらしいと思います。いつも満席なのは当たり前ですな。片町ワインバー2011年02月17日12:00osakanohonnmaトラックバック:06月18カンティネッタ・バルベーラ@お初天神のワインダイニングにお初です。^^大阪市北区曾根崎2-5-22日宝パティオ曾根崎ビル6F。tel:06-6362-7055日本人はゲンキン?。ワールドカップで日本が快勝します。壮行時の岡田監督バッシングはなんだったんだろ?結果がすべてだとはいっても、手のひらを返すテレビでの取り扱いです。総理大臣と幹事長の交代です。こんな図式があるようにも思うのですが^^「ゲンキンな人」とは「現金な人」と書きます。目先の損得により、態度や主義主張を変えてしまうことも現金といいます。片付けを拒んでいた子供がお菓子を目の前にしたら片付け始めたという例えです。ゲンキンというよりも結果主義なのかな?^^過程を評価して?「それは甘い!」気質に変わったのかな?そんなこんなで「カンティネッタバルベーラ」にいくことにしましょ。知った顔の人が移籍してここでソムリエされています。熱烈な阪神フアンのあの人ですw。黒と白で統一されたコーディネーションです。凸凹の壁は田舎ヨーロッパな雰囲気です。液晶テレビはDVD映画が流れています。阪神戦のテレビ中継は放送されません。阪神戦が流れるワインバーならもっと希少価値が上がるのに。前菜5種盛り(1800円)。4種のチーズとパンのグラタン(900円)。メニューはこんな感じです。イタリアワインに精通した方です。今回はフランスワインも用意されています。料理も自ら調理されます。会話をしながら飲むにぴったりのお初の隠れダイニングワインバーです。tel:06-6351-4738夜な夜な天3辺りをブラブラします。食事をして満腹しています。「SHIRATAKI」の脇を通りすぎます。個性ある面白い店主だと聞いています。人間ウオッチしてみましょ。元は老舗の酒屋さんです。いえ、今も酒屋さんです。ワイン好きが嵩じてワインがメインになったようです。高級ワインからリーズナブルなワインまで取りそろいます。お店の奥にはバーカウンターあります。常時、泡が2種類、白赤3種類づつのワインをグラスでいただけます。店内のワインを購入して飲むこともできます。ワイン好きの彼であるのがすぐに会話からわかります。色んなワインの話をしてくれます。それも楽しく、上手に会話をしてくれます。我が子のようにワインを見ています。親馬鹿の話を聞いているようです。ブルゴーニュのぶどう畑で話をしているようです。飽きない話に時間は過ぎます。これからワインに嵌ろうという方にもいいと思います。開店祝いに必須のお花です。そんな花が飾られたお店に潜入しましょ!「バー小塚」です。真新しいワイングラスが飾られます。ワイン6:ウイスキー4。ワインに赴きを置いたお店です。カウンター以外にもテーブル席があります。OPENのお知らせはありません。何処から噂を聞きつけたのか店内は満席です。本当にバーテンダーをしています。「小塚」?そう小塚ですw。表札が店の前にあります。