ちなころぼっくるにっき・ベトナム料理ちなころぼっくるにっき定期訪問、八千代のベトナム料理店「ミイニエン」でフォーとバインセオをいただきました。06:00Cat:・ベトナム料理おひさしぶりです、ミイニエンです。「今から行っても平気?」って電話をしたら「台風が来るから早く終わるよー何分で来る?」って言われて15分でお店に駆けつけましたセーフ!ランチセットのはじまりはじまり〜。ランチのフォーは豚肉のフォー、鶏肉のフォーから選べます。どちらも950円です。ニエンさんの作る生春巻きは極薄の皮なのにもっちりしてて好きです。豚肉のフォーには玉ねぎが入っていません!(玉ねぎ食べられない人に朗報です)鶏肉のフォーにはタマネギが入っていますよ。久しぶりに食べたミイニエンのフォー、本当に美味しいです。ちなみにミイニエンで料理に使われているパクチーは自家栽培だそうです。冬でも育つのかきいてみたら、1年中育つしハウス栽培より路地栽培のほうが香りがいいそうです。単品で注文したバインゼオ(ベトナムのお好み焼き)です。食べたい時にはミイニエンに来る!と過去に心に誓ったメニューです。「来てくれたお客さんが、閉まってたらガッカリするからあけるよ〜」と言っていました。「そんな時に来るのあんただけだよ!食材買えないし店できないよ!」とごもっともなお返事です。デザートのチェも安定の美味しさでした、ごちそうさまです。おみやげにバインミー(ベトナムのサンドイッチ)を買って帰りました。バインミーは基本的に日曜限定ですが、時折土曜日にもあったりするのでニエンさんにきいてみてください。11時から17時まで。TweetスポンサーサイトURLEdit八千代のベトナム料理レストラン「ミイニエン」からのお知らせです。日本一おいしいベトナムフォーを食べられるレストラン「ミイニエン」からのお知らせです。2017年12月から営業時間を変更しています。11時から17時までの営業です。くり返します、営業時間を変更しまーす。午前11時から午後17時までの営業です。平日の夜の部の営業がなくなりました。お昼休みなしの11時から17時までの営業です。***2017年12月:ミイニエンの営業時間に変更があります。2016年10月:ミイニエンの電話番号が変わりました。八千代のベトナム料理レストラン「ミイニエン」です。日曜日だけのスペシャルメニューがあるときいて、やってきました。うん、かわってないね!ニエンさんのお子さんが描いた絵が着々と増えていってます。日曜日も15時まではランチメニューをいただくことができます。ランチ「フォーセット」いってみよー!ランチセットの前菜です。生春巻きをひとくち食べれば、ここはもうベトナムです。あいかわらず美味しいです。きましたー!バイン・ミー・ティットです。ベトナムのサンドイッチ「バインミー」が日曜日限定のスペシャルメニューです。なんとこんなに大きなバインミーが1個500円。3人で食べるので、三つに切って出してもらいました。バインミーの中身はおいしく味付けされた豚肉となますのような野菜です。にんじんとだいこんとキュウリが甘酸っぱく・・・つまり「なます」っぽいんです。これはうまい!おなかイッパイになりながらも、友達はおみやげにもう一個買ってました。隣町にミイニエンがあるからに他ならないと思います。幸か不幸か、わたしのベトナム欲がここに来ると満たされてしまうのです。バインミーを間にはさんでランチセットの続きです。ミイニエンに来たら「フォー」を食べないと始まらないし終わりません。バインミーの中身が豚だったので、鶏肉のフォーを選びました。ポークのバインミーに、ポークのフォーを重ねるわたしの友達。こちらは豚肉のフォーです。鶏のあっさりスープも魅力的ですが、豚のしっかりと濃いスープもまた旨い。ベトナムのデザート「チェー」です。日本はすっかり冬の気温になりました。冬になるとミイニエンのチェーには団子が入ります。はいってましたー!団子とタピオカとココナッツクリームとピーナッツのハーモニー。〆には甘いベトナムコーヒーをいただきました。ベトナムコーヒーは350円です。泡立てて飲むのがベトナム流ですが、うまく泡立てることができません。泡立ってなくてもうまいから問題ありません。こないだミイニエンにいってきた友達からピンクの袋のインスタントフォーをもらいました。麺もスープもおいしかったです。謎めいた食品がたくさんあるので見て楽しみます。11時から17時まで(2017.12から営業時間が17時までになっています)日曜・祝日は11時から17時まで。AuthorAuthor:チナコロボックルこんにちわ。チナコロボックルです。北アルプスが好きです。「タマネギ食べると死ぬ」という設定になっているので、どんなにおいしくてもタマネギだけは勧めないでください。ネコを飼いながら北アルプスが見える場所でパキスタンラッシー屋をするのが夢です。タマリンド育てていましたが枯れました。2017年からクレー射撃とトップウォーターでのバス釣りをはじめました。2018年から就職して働き始めました。2019年ANAのSFC修行完了。2020年はネパールに行く予感がします。(15)いいモノ買いました。(02/18)PERMISSIONこのブログはただのブログです。リンク先からお金をもらったりニセの情報を流したりはしていませんので、安心してお楽しみください。+このブログ内の写真はチナコロボックル本人が撮影したものです。無断で再使用することは認めていません。