Seoulカナダ生まれの柴犬、大輔と姫との生活を綴っています。韓国人の友人にソウルでいちばん古いレストランでのランチに招待してもらいました。70年以上前の創業で、それ以前は外で飲み食いするのは男性に限られていたのだそうです。創業以来変わらない味付けを守っているのだそうで、化学調味料などは一切使われていません。最初にサラダと黒ゴマのおかゆのようなスープが出てきました。サラダには芹のような、三つ葉のような味の野菜が入っていて、久しぶりの味に感激でした。向こうに見えるのは9種類の材料を巻き込んで食べるクレープのようなもの。九節板(クジョルパン)というのだそうです。次は向こうに見えている春雨を太くしたような冷たい麺、その次には手前の緑豆のチヂミが出てきました。