自社農園の剪定作業が終了しました。安定しない天候でしたが、これで安心して冬を迎えられそうです。直売所の方は少し早いですがクリスマス仕様の装飾を行っております。徐々に冬の訪れを実感しています。新発売のお知らせ<新発売のお知らせ>10/20より2種類のワインの流通を開始致します!既に直売所では先行で販売しておりますが、改めての告知となります。柑橘や白い花、ハーブなどの華やかな香りを持ち、果皮由来の柔らかな苦味と収斂性、余韻にミネラルを感じるフレッシュで果実の風味豊かなやや辛口の白ワインです。赤い果実とスパイスの香りを持ち、中程度のボリューム感と渋味が調和したソフトでフルーティーなライトボディの赤ワインです。-----バッカスは2015年ヴィンテージまでは限定醸造として販売しておりましたが、2016年ヴィンテージより「雪の系譜」シリーズとしての販売です!華やかなバッカスの品種の香りと共に、土地からくるミネラルを感じることが出来る「雪の系譜」シリーズらしい一本に仕上がりました。岩見沢はすっかり雪景色ですが、ワイナリーは年末まで無休で営業しております。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。