o○アレルゲンの管理○o。一元管理するシステムを導入した。した処理は同社が初めてで、人為的なミスも含め製品への混入を防ぎ、消費者の信頼を得る狙いがある。※※あれるぎー物質ってアレルゲンのことでしょ??いまずいぶん多くの食品にアレルゲン表示があります。少なくとも国産の製品は追跡はできる。国センの回収リストに表示不十分として回収申告される食品が増えているのが気になるもちろん、アレルギーのない人には何の心配もないことだけど発作を心配する人には生死に関わる表示ミスなわけ。いう部分へは販売者が危険要素の通知を必要とする人にきちんと連絡できる手立てが必要だなと思うのよ。安全・安心は信頼関係だけど、保証を求めたいところ。努力はしてほしいかなと思う。