今年で13年目を迎える60人規模の貸し切りの会に、お伴として初参加。連日運び入れています。河豚、ハマチ、鯛など、食べられる魚が、悠然と泳いでおり、さながら、水族館の中で食事をしているようです。さあ、今日のコースを頂きましょう。”しらこ豆腐と、ふかの湯さらし”ふか(サメ)は南予の郷土料理で、甘い酢味噌だれを付けて頂きます。名前に少し腰が引けますが、非常に淡白であっさりとしています。魚の種類は失念しましたが、白子が練りこまれた豆腐は、杏仁豆腐のような質感で、味は酒のつまみにぴったりのねっとりと旨みがあります。産地直送だけにどれも新鮮で、歯ごたえもしゃっきり。こだわりの生山葵を自分で卸して、醤油をちょっとつけて頂きます。薄っらと色が変わったら、口に放り込みます。出動し、瞬く間に皿の上から無くなっていきます。“亀の手”も、荒波に揉まれているので、太くて大きい。小さいけど存在感のある歯ごたえを楽しんでいると、中からじんわりとエキスが染み出してきて、薄まった塩水が味を締めています。目も喜ばせる”ひおうぎ貝”ぷりぷりでツルンとした身がはじける”あこや貝”貝の口から、小さな刀を振りかざす”ちゃんばら貝”どれも、これも、夢中になってしゃぶりつきます。”とばかりにたたき壊しましょう。塩がしみ込んで、しょっぱい感じを想像していたのですが、全く反対。鯖しゃぶと並んで、東西の横綱そろい踏みで、会場も盛り上がります。手作りの”揚じゃこ天”一口サイズに宇和海の旨みが閉じ込められています。最後の相手は、かなりのオーラを纏った女性でしたが、どうにか勝利。食べもの関連のクイズだった事と、皆さん酔っぱらっておられたのでラッキーさて、ここで、突然ですが、私の命運を分けたクイズを出題しましょう。正しいと思った方の、物を手に持って上に挙げて下さい(本番と同じ方法)。