|RSS鶏つくねと春キャベツの煮物FacebookTwitterLinkedinふんわり鶏つくねと春キャベツの煮物。鶏とキャベツの旨みで、お出汁いらずです。小さじ1/3所要時間:20分つくりかた1長ネギはみじん切りにする。キャベツは3cm角に切る。2鶏ひき肉に長ネギと(A)を入れてよく混ぜる。3鍋に(B)を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、2を一口大に丸めて加える。4菜箸で鶏つくねを転がして上下を返し、上にキャベツをのせる。蓋をして沸騰してきたら弱火にし、5分煮る。火を止めてそのまま10分ほど置き、味をなじませる。