近頃はあちらこちらへとライブパフォーマンスも兼ねて頻繁に出張をしております。これも、町の片隅に潜む小さな小さな純喫茶の生き残りをかけての戦略の一環としてご理解頂ければと思っております^^;さて、時は春爛漫の4月となりました。今月もまたエマは雲を追いかけ青空の下へとお出かけ致します。4月3日の日曜日です。「第11回収獲感謝祭」という催しに参加します。場所は、福井県美浜町に位置する新庄渓流の里という水と空気と緑が大変に美しい山里です。狩猟により食材として捕獲された野生の鳥獣のことです。獣肉の利活用と普及を図るために開催されているイベントです。人間の都合で「害」とされ、駆除されています。動物たちを積極的に捕獲、殺処分を行っています。焼却あるいは埋設処分されているのがほとんどだということです。人間によって野山を追われて町に降りてこざるを得なくなった動物たちの命を粗末にせず、せめて美味しく感謝していただこうという趣旨の下に継続されているのがこのジビエの祭典です。主催は、NPO法人の「自然と共に生きる会サンガ」さんです。昨年よりこのイベントに呼んでいただいております。brothersやっさん、邦さん達とライブパフォーマンスも行います。ジビエ料理にステージパフォーマンスと大自然に抱かれての心弾む春の一日を楽しんで参ります。春風を身にまとい皆さんも出かけてみませんか?時は丁度春休みでもありますし、ご家族連れ立って是非ともお越し下さいませ。どなたでも参加出来ます。この日エマコーヒーの実店舗はお休みとなります。