【抗菌、消臭】ほっと一息。食べチョク&moreTOPトレンドニュース【抗菌、消臭】ほっと一息。緑茶は風邪に負けない体作りにおすすめ!作成:2019.11.12【抗菌、消臭】ほっと一息。緑茶は風邪に負けない体作りにおすすめ!寒くなりましたね。温かいお茶でほっと一息つく時間も増えてきました。茶葉を急須に入れお湯を注いで飲まれる方やティーパックで飲む方、ペットボトル入りも豊富に揃い、緑茶を楽しめる機会がとても増えました。冬になると温かい緑茶が飲みたくなりませんか?実は冬に緑茶を飲むことは“お茶を楽しむ”以外にもたくさんのメリットがあるのです。お茶は発酵の過程において、緑茶、ウーロン茶、紅茶の3つに分けられます。この中で唯一緑茶は不発酵茶です。緑茶は摘み取られた後すぐに熱処理をして酵素の働きをストップさせます。熱処理をすることで酸化を防ぎ、綺麗な緑色になるのです。このお茶の緑色はクロロフィルというもの。強い抗酸化作用があります。ちなみに日本で最も多く飲まれているお茶は煎茶という種類です。それでは緑茶について見ていきましょう。抗菌作用で強い体作りに役立つ「ほっと」一息させる作用があるお口のトラブルにも役立つ緑茶を飲むベストタイミングは?緑茶の意外な使い方まとめ抗菌作用で強い体作りに役立つお茶が渋く感じるのはカテキンの作用によるもの。このカテキンには抗菌作用があり風邪のウイルスなどの働きを弱めるとされています。冬場に緑茶を飲むことで、風邪からのリスクが減らせるかもしれません。冬場はインフルエンザウイルスなど流行る時期。手洗いやうがいなど気を使い予防したいですよね。このうがいに緑茶を使うことでお水でのうがいよりも予防に良いそうです。うがいのためにお茶を入れる必要はありません。飲み残しや急須に少し残ったものをコップに入れ、水で4倍くらいに薄めればOKです。出がらしを水で薄めてもかまいません。これなら無駄がありませんね。「ほっと」一息させる作用があるお茶を飲むと「ほっと」しますよね。これにはお茶に含まれるテアニンという成分が作用していると言われています。テアニンを摂るとリラックスできるα波が出るそうで、だからお茶を飲むとなんだか落ち着いてしまうのですね。ちなみにテアニンはお茶の旨味成分でもあります。お口のトラブルにも役立つ緑茶の抗菌、消臭作用により、虫歯の予防や口臭が気になるという方にもおすすめです。食後にお茶を飲むことはお口のエチケットにもなります。臭いの強い納豆やにんにくなどを食べたあとにもよいでしょう。出先などではペットボトル入りの緑茶やカテキン入りのガムなどを上手に活用しましょう。緑茶を飲むベストタイミングは?お茶をいただくベストタイミングは食後もしくは食間です。緑茶にはタンニンという成分も含まれています。この成分や鉄の吸収を阻害するとされていますので、食事中は水や麦茶にしておくと良いでしょう。緑茶は食後に楽しむといいですね。いっても緑茶と食事が絶対にNGというわけではありません。緑茶や抹茶を使った食品やスイーツなどもあります。緑茶を楽しむ日は気にせずお茶の味わいを感じてくださいね。「お茶を飲んだ後の茶葉は捨てるだけ」と思っていませんか?実は使用済みのお茶の葉を使って料理を作ることができます。私のおすすめは緑茶の佃煮。使用済みの茶葉をごま油で炒めてみりんや醤油、砂糖で味を付ければ完成です。ごはんのおともにぴったりです。これからの時期は鍋にも使えます。緑茶を煮出した後、昆布でだしを取り、その鍋でしゃぶしゃぶや水炊きを作ってみてください。お肉の臭みが消えて食べやすくなります。白菜や長ねぎなども加え、ポン酢醤油で食べてください。冷えた体も温まります。乾燥した茶葉を少量チャーハンに加えると味にしまりが出ます。緑茶には風邪の予防に良いとされるビタミンCも入っていますから一石二鳥ですね。まとめいかがでしたでしょうか。標高400m~600mの山の中でお茶作りを営む「千代乃園」さんが「まいにちのお茶セット」を出品。八女市は、夏でも涼しく、冬には雪に覆われます。平地より新茶が芽吹く時期は遅くなりますが、害虫が少ない特徴を活かし、2015年より有機栽培への取り組みを行っているのだそう。**まいにちのお茶セット**有機ほうじ茶(50g)有機煎茶(50g)抹茶入玄米茶(60g)農薬化学肥料を一切使っていません。毎日の食卓にも、そして、大切なあの人にも。今日もホッと一息、オーガニックなお茶を是非ご堪能ください。レシピ開発、セミナー、コラム執筆、メディア出演等。40代からのダイエットサポート、セッションなど女性の美に特化し行っている。著書に「ショウガ甘酒食べる健康法」(日本文芸社)「おなかぺったんこ腸筋レシピ」(リピックブック)。~りんごの素朴な疑問と注目品種~りんごは誰もが食べたことがあるとてもメジャーな果物です。謎に包まれている部分もあるかと思います。「りんごの旬は秋のはずなのになんで年中売っているんだろう」、「赤いりんごと黄色いりんごは何が違うんだろう」、「りんごの蜜ってなに?」といったようによくよく考えてみるとあまり知らないと思います。そこで今回はりんごについて、筆者が調べてみました!さらに注目品種も一緒に紹介していきたいと思います!【今年のチョコは一味違う!】厳選食材で作るこだわりのバレンタインレシピ5選。今年もバレンタインの季節が近づいてきました。家族や恋人、日頃お世話になっている人へ、みなさんは今年どんなチョコをプレゼントされますか?いつもは市販だけどたまには手作りに挑戦してみたい!という方や、毎年手作りでちょっとマンネリ気味かも...という方へ、今年は食材にこだわったバレンタインスイーツを手作りしてみてはいかがでしょうか!【アンコウ、石狩、水炊き】冬にこそ食べたい!おすすめの美容鍋3選。冬は空気が乾燥しているため、お肌にも気を使いますよね。お肌が乾燥するとシワの原因につながります。いつまでも若々しく見せるために、お肌にはハリを保っておきたいものです。【イヌリンが豊富な野菜】紅菊芋の魅力と農家さんオススメの食べ方。紅菊芋という野菜をご存知でしょうか?通常の菊芋に比べて、スーパーなどでは滅多に見かけることのない野菜ですが、天然のインスリンと呼ばれるイヌリンの含有量が、なんと世界で一番多いと言われているのだとか。今回は、そんな紅菊芋についてのご紹介です!【甘さ爆発!希少品種レッドキウイ】グリーンキウイ・ゴールデンキウイと食べ比べてみた。レッドキウイとは、名前の通り果肉が赤いキウイフルーツです。期待の新品種との呼び声も高く、一般的なグリーンキウイとはひと味もふた味も違うおいしさが話題になっています。今回はそんなレッドキウイの特徴、グリーンキウイやゴールデンキウイとの食べ比べ、おすすめの食べ方などをご紹介します。トレンドニュースの記事ランキング人気のトレンドニュースの記事1【スパイスとハーブの活用術】ほんのひと手間で料理上級者の仕上がりになる2【抗菌、消臭】ほっと一息。春の訪れを届けるフルーツで、和菓子を作ってみた。【赤ちゃんが食べるものだから】生産者直販ECを活用して、安心安全な離乳食を作る方法!【一六タルト風】冬の柑橘、柚子でロールケーキを作ってみる。【カリウム、ビタミンCが豊富】「里芋のそぼろ煮」で真冬の美容効果を期待!限定公開!選手の「●●を高めること」が横浜DeNAベイスターズ選手寮料理長の責任。こだわり農家の朝どり野菜をご自宅で全国の厳選オーガニック農家から直接届く、素材本来の美味しさ。