糀を仕込んでおります。詰め合わせ(贈答用)詰め合わせ(ご自宅用)レシピ集オンラインストアお問い合わせ糀を仕込んでおります。米糀のこと年末、年始、2月に入っても、ずっと糀を仕込み続けています。今が1番忙しい時期ですもん。今、忙しくなかったらえらいこっちゃ。お待たせしてしまうのもこの季節。ふるさと納税でお待ちいただいているお客様、申し訳ありません。到着までもうしばらく待ちよってください。繰り返し仕込みをしているうちに節分も終わり、立春。写真は、ゆうべの仕舞い仕事の風景。室の中はあったかくて、1人でコトコト作業しながら、なんだか落ち着きます。米糀のこと関連記事1月の味噌作り教室ご案内ワークショップ、イベントなど手作り味噌、鍋がないときは?味噌のこと米糀が品薄となっております。井上糀店のこと寒くなりました。糀を仕込んでおります。