そのお酒もいろんな地酒やワインや自分でカスタマイズできるカクテルもあります!飲めない方やおこちゃまはソフトドリンクもいろいろありますよ~ヾ(≧∇≦*)〃ビールだけ有料です。セルフなので、自分でいろいろ作ったり入れたりして楽しみましょう♪まずは、ジンジャーエールとリキュールの甘めのカクテルをいただきました。鉄板懐石お献立」です。いうパン粉をつけて揚げた練り物。あ~・・・これ、じわっとおいしい。穴子の牛房巻き穴子真丈です。これ飲んだことないやつ~。みやじま庵さんの特選醤油につけていただきます。醤油がまたおいしい!★名物。広島の裏メニューだそうでイカ天チーズです。★日替わりコーネ料理。コーネのすき焼きです。牛の肩バラの一部で、前脚の脇の辺りの希少部位です。甘くておいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃ふわふわととろろも入ってます。牡蠣入り茶碗蒸しです。