lycorisグーラッシュで美味しいスープが沢山残ったので、翌日はこんなランチにしました。スライスの豚肉を追加し、スパイスで味を調整して、ちょっとカレーのような感じにしました。いうリメイク料理は予想よりも美味しくて、新しい発見があるのが良い所♪美味しかったです♪それから、またしてもミルフィーユを食べました。今回もフィユタージュはアンヴェルセです。出来立てのミルフィーユは、もう本当に最高!!食べるたびに、2人して「あ~やっぱりミルフィーユが一番かな~」と、ミルフィーユ最強説を語り始めます。十分に美味しいのですけど、もっと美味しくするにはどうしたら良いかは常に考えています。良い材料を使う事も重要ですが、その時々の気分もあって、何を主役にするか、どこでバランスを取るのかが違ってくるのです。生地の美味しさを主役にしたい時もあれば、クリームのコクを感じたい時もあるし、バニラの種類を変えてみたり、配合や、温度、使うバターや小麦、砂糖の種類等々。シンプルでストレートなお菓子だからこそ、そういった僅かな違いが仕上がりに大きな差をつけます。お菓子は作るのも食べるのも面白いな~と思います。あ~早く涼しくなったらいいのにな~。夏は楽しんだし、さくっと涼しくなって欲しいです。すればまたパイ生地折れるのに~~~。私、イメージとしての夏が好きですが、お菓子作りの観点からすると断然秋冬がシーズンですね。夏の良い所はイメージだけで、実際は紫外線キツイし汗もかくし、嫌いな虫も活動的だしでメリット無さすぎ。虫との遭遇率もすごく高いので、私は虫を見つけると「虫!!虫!!!」と大声でharuto氏に訴えます。「いいから!!虫!!大きな虫!!!!」もうね、固有名詞で呼ぶのも嫌です。私の声のトーンとか雰囲気で判断して頂きたい。私はそれどころじゃないんですよ!!!本当に、本当に、虫が嫌いなんですよ...。旅行と外食が大好きだった2人が、ある日を境に全てを手作りするようになりました。美味しいものが大好き。