最近までお盆の13日、14日、15日、寺は夜の賑わいが会ったのですが、13日だけの行事になってしまいました。玄豆屋は3日間通います。中は誰もいなかったので、可愛い仏像だけ写真を載せますね。見たかった谷文鳥の絵はさすがにかかってませんでした。時宗の寺、小峰寺(しょうほうじ)門前町です。城が小峰城(こみねじょう)白河には『藤沢』と言う場所があり、神奈川県の藤沢市との繋がりがあるようです。藤沢の遊行寺は駅伝のキツイ坂道で、よくテレビに出ますね。数年前に漆塗りの改修工事。200年ぶりだそうです。職人さんは200年たってもヒビの入らない仕事をするそうです。去年の地震でも大丈夫そうですね。金澤のつぶやきお盆のお客様は町でなく、郊外店に行くようになったので、お店は暇ですが。金澤のつぶやきどんぶりに葱、胡椒、アルガンオイル鍋に作った汁は、さば節の一番出しに醤油、鳥肉、ピーマンを入れたものですよ。微妙に黄色いのはサフランの色。今日は市販の麺(白河市の製麺所)を使いました。夏のラーメンスープ贅沢でもたれない美味しいスープの出来上がりです。金澤のつぶやき豚ロース肉をかたまりで買い。分厚く8枚に切り、奈良の大仏前の『なら漬け』の残り粕に漬けました。粕の量が多いので、また、かたまりかってくる予定です。下の写真は4枚になったところ粕を取り、オーブン200度12分でこの状態。今日は玉葱スライス添え味付けは一切なしですよ。