何かと忙しく行けずじまい。遠くの県へ転居されたとのこと。親族もいないところらしい。この地から出たことはなかったのでは?悲しいだろうな。何の役にも立たなかったのだろうけれど、すぐお伺いできなかったことが悔やまれる。今後は穏やかな日々をと思う。素早い行動をしなくちゃいけないね。お料理&台所用品ずいぶん昔から炊飯器でケーキは作っていたが、チーズケーキを炊飯器で作るのは初めてだ。ブロ友ひまわりさんからの伝授です。50CC1・卵白と半分量(30g)の砂糖とで、しっかりしたメレンゲを作る(卵白を泡立てる)。残りの砂糖をしっかり混ぜる。3・粉をふるいにかけ、2とざっくりと混ぜあわせる。4・そこへメレンゲを二度に分けてざっくりと混ぜる。5・炊飯器に入れて普通のごはん同様にスイッチオン(我が家の炊飯器は6合炊きで45分)。6・炊き上がったら竹串を刺してみて生地が付かなければOK。付いた場合は5分くらい置いて再度スイッチを入れる。注:内釜のテフロンが劣化している場合はバターかサラダオイルを塗る。(^^♪メレンゲはしっかりと作りました。今は卵白を泡立てるのにはハンドミキサーでやるので楽です。お釜に入れてスイッチオン。仕上がり前にいい匂いが漂ってきました。お皿に出す時に失敗してしわが寄りました。表面(底)が一気に老けました。お味は甘すぎず美味でした。切り方が悪いですが、オーブンで焼いたものよりクセがなく、チーズ嫌いの方にも大丈夫かも。昨日日曜日のティータイム。読了したのでまた書いてみようと思う。前年に行われた特別講演会とが掲載されている。北山さんは臨床心理学の治療者になるつもりならば、メールやチャットで気軽に患者さんのことを語り合わないでほしい。パーソナルなことを、インターネットに流さないでほしいと言われてる。私たちは一人のパーソナルな心を取り扱う専門家であること。北山さんは医師になっても様々な苦悩があったようだ。本人だけでなく家族や患者さんまでもが、マスコミにつけまわされたり追っかけまわされたり、インタビューされたりして。北山修さんの言葉の断片を紹介しましょう。後進に伝えたい「心をみる方法」もここでまとまり一区切りついたようだ。音楽を母親に科学を父親にして生まれた心の物語であり、それがゆえに私的で現代的であり、もちろん生きている限りはこれから後もまだ続くかもしれぬ。講演会の最後に聴衆に語り掛ける言葉。生き残っていきましょう。私は去りますけど、これが最後じゃないです。どこかでお目にかかれることを願っています。皆さんどうぞお元気で。長く生き残りましょう。北山さんらしい締めくくりの言葉だと思った。吹いているだけ(北山修さん作詞の「風」より)前回も書いたけど何だか懐かしい。私も故郷の仲良し三人組の二人を亡くしている。私だけが生きてる不思議。北山さん、どうか、はしだのりひこさん加藤和彦さんの分まで長生きされて下さい。コメント欄閉じてます。暖かだと体もよく動く。道でおばあちゃん二人が立ち止まって談笑されてたこと。本物のおばあちゃんが二人。本物と偽物って!どういう区別なのかって突っ込まれそうだけど(笑)お二人とも曾孫がいらっしゃる80代後半の方ですと言っておこう。年齢よりひ孫ちゃんを強調してのオバアチャンですので、80代の方々ゴメンナサイ。それはのどかな光景だった。2月ですよ!本来なら雪があって道が凍っていて、お年寄りなど絶対にこの時期は歩けないのに!ぽかぽか陽気に皆さんお散歩で顔合わせ。暖かな冬もいいな~~フクジュソウもクリスマスローズも咲いたよ。話に花が咲いたかもね。人間・社会お坊さんであられるブロ友さんが、(なんて気安く言っていいのかわからないけれど)現在「行」に入っておられる。命にかかわるものだと気が付いた。読んだ時には生死がかかっているとは思わず・・・しばらくして、その厳しさにハッと気が付いて、ボ~っと生きている自分が恥ずかしくなった。平凡な主婦の日常に喝を入れられた気がした。お料理&台所用品ブロ友キミコさんの所で大根とベーコンで作る、フライパン料理を見たので作ってみた。大根400gベーコン100gレモン4切れ水カップ50cc・バター15g・黒コショウ・粉チーズ・塩少々(4人分くらいある感じ)大根は半月切りでもイチョウ切りでも2~3ミリの厚さに切る。周りから水を注いで蓋をして7分蒸し焼きにする。(ベーコンにはすでに塩分が含まれているのでお塩は少しで良い)簡単簡単!あと一品というようなときにすぐできてしまう。大根が瑞々しいものでないと、このお料理の良さが出ないかも。キミコさん有難うございました。ペットまだ生後8カ月ほどのコザクラインコ。(ワタシこんなに赤いお顔になりたくなかったのに)ひと月にならないうちから差しエサで手乗りに育てたコザクラインコ。昼間はずっとケージ内で鳴かずに一人(笑)で遊んでいてくれる。息を強く吹きかけて、いけないことだと教えていた。頭をなでながら「イイコイイコ」をした。観葉植物などをついばんだりシンクで水遊びをしたりする。人の衣服の上などでは絶対にしない。今度のインコも大事にしてくれるかななんて思ってた(笑)ところが事件が起きた。先日覆いをしないうちに放してしまい、インコがカナリアの籠に舞い降りた。カナリアはそれからさえずりをやめたと爺様は言う。水辺(シンク)もないし伸びやかには遊べない。以前もウサタンがカナリアケージに飛び乗って、カナリアが失声症になったことがあった。三拍子揃ったいい鳥だけどね。仕方がないから、しばらくまたマイルームでインコと遊んであげましょう。花や本が好きな田舎の平凡な主婦です。人間・社会(67)家事色々(6)お料理&台所用品(19)家庭菜園(2)趣味・本(26)科学(0)木々と花々(15)美容・健康・おしゃれ(12)ペット(13)日記(15)バックナンバー2020年02月2020年01月2019年12月2019年11月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年02月2019年01月2018年12月2018年11月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年08月2017年07月2017年06月2017年04月2017年02。