船長と釣人のレシピスズキの香草バター焼き提供:さざえレシピ番号:60さざえさんのコメントお問合せ香草とバターのいい香りが淡白なスズキとよく合います。一口メモ(コツ、ポイントなど)大きなスズキなら皮付きでもう少し大きめの切り身にして、皮も香ばしく焼くと美味しいです。手順1スズキは一口大の大きさにします(大きなスズキは切り身でOK)手順2塩・コショウ・ローズマリー・タイム等、好みの香草を振りかけて30分くらい冷蔵庫に置きます。(あれば白ワインも少し)手順3水気をふき取り、バターで香ばしく焼きます。閉じる当サイトの各コンテンツのすべてのデータは著作権法によって保護されており、無断で転用、転載、複製することはできません。リンク等をご希望の方は必ず当社にご連絡下さい。045-663-4666。