口どけの良いガナッシュ、そしてバナナ&洋ナシのピューレが絶品で、「また食べたい」と何度も思い返す品でした。青色の濃い小ぶりのブルーベリーをジュレしたものと、カカオガナッシュを二層にしたタブレットとのこと。本当にきれいな青色で、SNS映えしそうなルックスですね。ガナッシュはビターで、ジュレの甘さと相まって、複雑かつ繊細な味わい。飽きずに食べきってしまうでしょう。注意点としてはその溶けやすさ。手に持つと、すぐに溶けだしてしまう繊細さ。口にするときはお気を付けあれ。]※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。青色の濃い小ぶりのブルーベリーをジュレしたものと、カカオガナッシュを二層にしたタブレット。ガナッシュはビターで、ジュレの甘さと相まって、複雑かつ繊細な味わい。2020断面図シミュレーターShare!FacebookPinterestTwitterLinkedin新宿スイーツ編集部が新宿で実際に買ったスイーツを、独断と偏見のレビュー付きで紹介しています。お問い合わせはこちらまで。