豊かな味わいと酸が特徴のひやおろしです。米と米麹から造られるこのお酒は大吟醸でも蔵の威信と蔵人たちの精根の限りを尽くして醸されます。極上の一品を醸すのに不眠不休の日が続くとも言われます。綺麗なだけでなく旨味も兼備しているところがこの蔵の吟醸造りに関する技術力の高さと言えるでしょう。杜氏・土居教示が醸す純米吟醸のうすにごりです。その他ワイン赤・白各種も取り揃えております。(日曜日)店内画像はこちら←クリックしてください。