天気も悪いし、今日はル・クルゼでこねないパン作りのレシピの中からフォカッチャを作ってみることにしました。以前から気になっていたのです。ビュッフェ・キャセロールを使います。私のは26センチですが、レシピは18センチ用ま、大きい分にはいいでしょう。この鍋は、たまにパエリアを作るくらいで使い道がなかったので、使えて嬉しい。鍋にオリーブオイルを塗って、クッキングシートを敷きます。砂糖を入れてスパチュラで混ぜます。半分の量を加え、塩、オリーブオイル、スキムミルクを加えて混ぜます。残りの粉と黒オリーブオイルを混ぜてこんな感じ。ラップをして電子レンジ600Wで20秒加熱し、25分、室温でおきます。ほとんど変わり映えしないんですけど。25分経ったので、打ち粉をして取り出して鍋に平らに広げます。仕上げ用のオリーブオイルを塗ってローズマリーを散らします。生のローズマリーを買うのがもったいなかったので、冷蔵庫にあったドライローズマリーを使いました。220°Cに温めたオーブンで、15分焼きます。あ、指で穴あけるの忘れた。レシピに書いてなかったよ。悪くないんじゃないでしょうか。ダマがあるけど大丈夫。外はさっくり、中はもっちり、中々の出来で、美味しいです。ローズマリーは生の方が良かったね。解凍・温めて食べたら、しっとりして美味しかったです。tulip皆さんは、絶対ココにあるはずのモノが無い!と探し回って、思いがけない場所で見つかるなんてこと、ありませんか?昔、友人が「絶対あったのにいくら探してもなくて、暫くしたら戻っていた。4次元に行って彷徨っていたに違いない」と言っていたことを思い出しました。彼女の場合は、同じ場所にあったらしいので「お父さんが見つけて戻してくれたのでは?」と言っても「絶対違う」と言い張っていたっけ。そんなことを思い出す事件が、先日起きました。この水筒は、コーヒー1杯分を入れてお弁当と一緒に持ち歩き、愛用しています。コーヒーの匂いがついてしまったのでコーヒー専用です。ない、ナ~イ!いつもはコーヒー粉を入れるキャニスターの横に置いてあるのですが、どうしてないのか全くわからない。この棚は今回キッチンに作ってもらったものですが、レンジの頭までで150センチですから、頑張って手を伸ばしても一段目の棚にしか手が届きません。左下のマリメッコのキャニスターの横に、いつも水筒を置いていたのですが、いつの間にか無いのです。ありそうなところは全て探しました。探し物って、みんな、同じところを何度も何度も探すのが常ですよね。こんなところにあるはずがない、というところは探す必要ないものね。定位置から動かした覚えがなかったので、もしかしたら4次元に行っちゃったかなぁ、そう思いながら、1週間が経ちました。本当に無くなっちゃったのなら、新しいものを買わなきゃいけないし、しょうがないので、絶対にあるはずのない場所でも探しましょうかと、椅子に乗って写真の棚、上から2番目のかご2個をおろしてみました。すると、なんということでしょう!角に水筒が立たずんでいるではありませんか。正確に言うと、上から2番目の棚板の右奥角です。言えば、棚板の高さを調節した時にかごをおろしたり、色々動かした覚えがあるけれど、あんなところに水筒は、絶対置かないよね。4次元を彷徨ったあと、帰る場所をちょっと間違えちゃったんだね。違いない!って思いたい。