典座ネットコンテンツへスキップ典座ネット食乱れる現代。今こそ、精進料理の教えから食への感謝を学ぶべき時です。変化による食文化の継承断絶と個人化の問題等々、現在のわが国は食をめぐる多くの重要な問題を抱えています。大本山永平寺の台所には、道元禅師が開創して以来、八百年近く受け継いできた数々の食に対する教えが生きています。和食が世界遺産となった今、こうした食問題を先延ばしにせず真剣に解決すべき時ではないでしょうか。そのためにわが国の伝統食文化、特にお寺の精進料理から学ぶことが欠かせません。当サイトで本物の「お寺の食育」に触れていただきたいと思います。WordPressTranslate。