好奇心という風に吹かれて、気の向くままにどこまでも。>>PROFILEcoppeひとりごと。鈴なり!!我が家の中で観葉植物として育てていたコーヒーの木に、いつの間にやら花が咲き(写真なし・・・)、まさか生るはずがないだろうと踏んでいたコーヒー実が、たくさんつきました!指の頭ほどの、可愛らしい真っ赤な実です♪これだけの実があれば、100%自家製のコーヒーが作れるかも?coppeの好奇心のスイッチが入ってしまいました!ですがお茶派で、コーヒーの種類もわからない・・・そもそもあまりコーヒーを口にしない・・・まさに『コーヒーのコの字も知らないド素人(笑)』が、果たしてまともなコーヒーを作れるのか!?そこで、コーヒー大手のUCCさんのサイト『「コーヒーの木」すくすく部』を参考にしながら、実から『コーヒー豆』を作るチャレンジを始めてみる事にしました!まずは、摘み取った実を割り、中の種(豆)を取り出します。一つの実にだいたい2〜3粒入っています。ちなみにこの果肉部分も食べられます。・・・が、すごく甘いだけで特別美味しいわけではありません(苦笑)。取り出した実は、天日に干して乾かします。完全に乾かさなければいけないので、数週間〜1ヶ月くらいかかるようです。|にほんブログ村コメントコメントする*コメントは承認制となっております。**内容に関係の無い宣伝などのコメントは、公開せず削除させていただきます。2004年07月(16)CATEGORIES日々のつぶやき2。(321)日々のつぶやき。(256)小旅行&日帰りドライブ。(135)たべあるき。(37)たべものづくり。(40)ものづくり挑戦。(28)自然を眺めて。(104)野鳥を愛でる。(30)アロマテラピー&ケア。(54)アクアリウム。(11)飲めない人の酒日記。(01/20)久しぶり。(12/23)ハマリの。(11/23)ハマリの。TRACKBACK*トラックバック機能は現在停止しております。ペットあれこれ日帰り登別温泉。旅を連想するようなページにしようと思います。Reserved.▲このページの先頭へi2i無料WEBパーツ。