アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。(かおりの実験室)総評しっかり固まり、酸味もしっかり感じます。タカナシヨーグルト脂肪0プラスドリンクタイプ難消化性デキストリン(食物繊維)により食事の脂肪と糖の吸収を抑える機能性表示食品のドリンクヨーグルトです。食事と一緒に飲みやすいようさわやかな酸味、さらっとした飲み口、すっきりとした後味に仕上げました。試作条件1レンジで消毒した容器に小岩井無脂肪牛乳とタカナシ脂肪0プラスドリンクを入れよく混ぜます。(消毒後の容器には、ヨーグルトより先に少量の牛乳を入れて少し容器を冷ましておくと失敗しにくくなります)2発酵温度41°C、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。3できあがったら冷蔵庫で冷やします。乳清はほとんどありませんでした。風味はあっさり、さらっとしていて、コクをあまり感じません。元のヨーグルトと同じように、酸味を強く感じます。