続きを読む続きを読む茅場町駅から北東へ5分くらいのところにあるロットチェントさん。友達の会社の近所でランチで会うことにしました。東京はそんなにチェックしてないので、こういう地元情報で行くのは嬉しいですね~。混んでる時間をはずして13時すぎに伺いましたがお店はほぼ満席。なんとか待たずに座れました。ランチは手打ちパスタが数種類あって、それと麺の量を選んで伝えます。友達情報では結構あるからと言われ、小食のあたしは並で。1200円(税抜)です。[クミンオイルの乱]。豚のスネ肉煮込み、豚骨汁、ほうれん草のパスタです。覚えとくわ!!(๑•̀ᄆ•́๑)✧パスタだけでもおいしいけど、具材の旨味もすごい!豚の旨味が濃厚でスネ肉がめっちゃやわらか~くてごろっごろ!パスタがその旨味を吸っててさらにおいし~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃ほうれん草が豚の邪魔をせず、やわらかな甘味と旨味がいいですね~。うわ~~~~~、これはおいしいや!!でも、これだけではないんです。なんとた~っぷりのクミンを足して味変します。独特の風味が楽し~~~ヾ(≧∇≦*)〃クミン自体はそんなに主張する感じではないので、パスタの味も壊さないし、これもステキ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃この味変楽しい~~~~!友達チョイスのパスタは★【原点回帰】ペッシェラグー。魚の煮込み、セロリ葉のパスタです。友達はこれに、あたしのクミンをちょっと足したりして味変を楽しんでました。́з`)お代わりできるそうですが、小食のあたしはお代わりしてません。食感がザクザクしてておもしろ~い。かかってるチョコレートソースも甘いけど甘すぎなくて、最後にちょうどいいですね~。́з`)友達ともゆっくりお話しできたし、おいしいお料理を久しぶりの友達と楽しむのはいつも以上においしく感じます。近くて遠い場所だけど、また一緒にご飯しようねと約束して楽しく、ちょっと淋しいひとときでした。こちらに伺うことにしました。お店は結構カジュアルな雰囲気。続きを読む続きを読む東京に行った時に、どこかフレンチに行きたいな~と探してて、気になったこちらに伺うことにしました。お店は結構カジュアルな雰囲気。言ってもホスピタリティはやっぱりすばらしく、関西からきたお1人様のおばはんにも懇切丁寧に対応してくれました。ランチはあらかじめ予約しておいた、2800円(税サ込)のプリフィクスランチです。~!これアンリジローですよ~。四角い箱がやってきて、目の前で空けてくれます。紅芋に煙の香りがうつっててとても香ばしい。まわりにがふわりとキャラメル風味で紅芋と相俟っておいし~♪いきなり凝ってますね~!です。小麦の旨味がやさしくておいし~。バターがホイップバターなので塗りやすくて嬉しいです。前菜からいろいろ選べます。選んだのは★紅ズワイガニのサラダと菊芋のクロカン海苔のチップを添えて。これもおいしいですね~。蟹を求めてたあたしには他の具材がしっかりしすぎてちょっとぼやけてるかな?海苔のチップとかの風味がめちゃしっかりしてるんですよね~。それでもめちゃうまですけどね。★玉葱と根セロリのポタージュリドヴォーのソテーとカカオの泡。お皿の真ん中にリドヴォーのソテーと泡だけの状態でやってきます。́・ω・`)と思ったら、その周りに丁寧にポタージュを注いでくれます。目の前でやってくれるのも、な~んかテンション上がるよね(๑>◡<๑)ポタージュ自体はなめらかで繊細な甘味があるんですが、そこにリドヴォーの濃厚な旨みがじわぁぁぁっときます。断面きれいな薄桃色ですね~~~!オリーブを食べて育ったオリーブポーク。その周りにも真っ黒なオリーブパネ!オリーブ祭りです。ほどよく噛みごたえもあり、ほどよくやわらかく、じわっと旨味が出てきます。マンダリンのソルベとフランボワーズのコンフィチュール。モンブランと言われるとつい、チョイスしちゃう。甘味をいろんなところでバランスよく使ってて絶妙!メレンゲの甘さがしっかりめなんですよね。いろんな酸味が重なりあってて、スポンジ生地が甘くてこれもちょうどいい。