仕事帰りの飲み会は楽しいけれど、気になるのは増えていく体重です。ダイエット中の女性会社員Aさんの行動から、「飲み会で太らない流儀」を管理栄養士・ダイエットコーチの森川有子さんに解説していただきました。カンパーイ!の前に口にすべきものさて、今夜は飲み会。朝から化粧やヘアスタイリングもいつもより念入りに済ませ、準備オッケー。最近、飲み会続きということもあり、体重が増加傾向でいます。ダイエットが気になるAさんは、夜に備えて朝から食事を控えようと決めました。コーヒーだけを飲み、出勤しました。――夜の飲み会への調整と、朝も昼も食べずにいるのはどうなのでしょうか?森川さん「何も食べずに空腹状態で飲み会を迎えるというのは、よくありません。なにより飲み会での“ドカ食い”の要因にもなりますし、なにも食べないで8時間以上いると、食べた時に血糖値が急上昇して体に負担がかかり、太りやすくもなります。今晩は飲み会という日は、たとえば昼ごはんに、通常はおにぎり2つを食べるところを1つにするとか、量を半分にするなどして調整するほうが良いと思います。空腹に耐えながらも定時にきっちりと仕事を終えたAさん。化粧を直して、同僚と居酒屋へ。上司に「好きなものを注文しなさい」と言われたAさんは、本日のおすすめにあった3種ジャガイモ食べ比べ「フライドポテト」にくぎ付けです。悩んでいるうちに、とりあえずビールが目の前に。「カンパーイ!」コールと共に、一気に喉を潤しました。――飲み会で、お酒をたくさん飲みたいから食べ物を控えるという人もいますが......。森川さん「なにも食べずにいきなりアルコールを入れるというのは、胃の中に食べ物がないためにアルコールの吸収が速くなり、酔いが回りやすくなります。胃を荒らすことにもなります。お通しを食べてから飲むほうが良いですよ。フライドポテトや鶏のから揚げなど揚げ物ではなく、枝豆や豆腐が良いです。これらはお通しの定番ですが、体内で糖質や脂質、アルコールを分解するのに必要なビタミンB1が豊富で、お酒を飲む前に食べる意味があるのです。