面倒なので、強力粉だけ。ドライイーストが26g。オリーブオイルをいれて、ぬるま湯を1000gちょっと。野遊び先日ある企画でやってみたが、案外簡単だった。ネットで探しても同様の取り組みはないし、「ネットで探しても見つからない」という記事を見つけるから、もしかしたら、画期的なアイデアだったのかも知れない。金沢卯辰山で懐石料理。元気になったらここで食事をするんだと自分を励ましていたらしい。本当なら、僕らがお祝いしてあげなくてはいけないのに、すっかりご馳走になってしまった。小学校6年生、卒業式がたしか3月20日だったと思う。翌日、そのまま、特急「白山」で東京に向かった。食べ物こっちで年末年始を過ごした姪が帰京するというので、次男に届け物をしてそのまま回転寿司で食事。最近できたそうだが、人気店。どこでも行列なのに、近所に100円寿司があるためか、すんなりざせきにはいれた。おかげさまで、このあたりは魚がうまい。近くの温泉のサイトがリニューアルされて、まるで通販のサイトみたいになった。品がないのだが、けっこう集客に貢献しているらしい。追随するホテルも現れて、何だか残念な状態である。サイトの品格については、どうでもいい。姪を連れて歩くとなると、小学校4年生でも何とかなる場所ということで、岩岳のゆり園にした。これならへこたれても、スカイアークで何か食べてくればいいやみたいなのりである。ノアに乗ると、なかなかの風景。岳父がそばでも食べようというので、能生にできた菊右衛門とかいうお店に行ってきた。あとから調べると、帰郷して開業するタイプのお店で、店主は開業コースのような養成講座の出身らしい。開店に少し早かったもののお店に入れていただく。近所に、マスターがコーヒーの鑑定士として有名な店があるというので行ってみた。このところ、水出しコーヒーの専門店があったりして、コーヒーもバリエーションが一気に変化している。相当に期待していたが、案外空振り。仕事で立山山麓に入っていた。ピザを焼いていたんだけれど、なかなかうまいこといかず、もちもちになってしまった。生地がなかなかぱりっとしないので、どうも気分が悪い。町歩き長野へ行こうと思い立った。高校生の時、戸隠に泊まって、翌日善光寺に行って以来だから、30年近くにもなるか。どんなところかよく覚えてさえいないのだ。途中で、飯綱に立ち寄り、サンクゼールの丘というところで食事。宇奈月温泉にいったついでに、わらびやでざる。飲んだ後に行くことも多いので、実はあんまりざるを食べることは少ない。たぐって、さっと帰る。そのまま、カフェボンフィーノでコーヒー豆を買う。宇奈月まで行ってきた。用事は済ませられなかったけれど、フィール宇奈月の1階のカフェでコーヒー豆を買ってきた。YKKがブラジルでこしらえている豆らしい。ローストの違いがあって、フルシティの200グラム買ってきた。食べ物ある生涯学習のイベントに出店。たくさんの子どもたちが楽しんでくれた。凧を作るとみんなすぐに走り出す。小さい子はあんまりやったことがないのだろうね。朝、白馬ジャンプ台のツイッターで今日ラージヒルの大会があることがわかった。9時からクオリフィケーションが始まるというので、彼女を起こして慌てて白馬に向かう。