Tuesday金沢駅から歩いて10分程。店構えに波乱の予感がする〜?!焼き肉屋さんへ。全国から美味しい和牛を、独自のルートで仕入れ、最高の状態で食べさせてくれるお店。溶き卵にくぐらせていただくこのお肉の美しさにほれぼれです。追加のお肉で焼き方も教わり、和牛の握りに味絶品のお肉と、全て美味しくいただきました。このお店自慢の名物はこちら。黒毛和牛A5のリブサーロ約150グラムの名物わらじ。コストパフォーマンスは圧巻。それ以上にお肉に太初するこだわりをあつ〜く語るご主人。ブランド牛の鼻印!満腹&満足でごちそうさまでした。