it2019年9月1日(日)~9月2日(月)富士山登頂ツアー前日、登山ガイド上田洋平さん・参加者有志と「決起会」を開催!「腹が減っては戦ができぬ」とばかりに、富士山に備えて鰻でバッチリ栄養補給いたしましたよ。名古屋といえば鰻、名古屋の鰻といえばひつまぶし。くの鰻の名店、ご紹介しますね。き方指導わたしと同じように「いつかは富士山」と思っておられる方は、是非こちらのツアーページをご覧になってみてくださいね。◯体を休めて睡眠をしっかりとる登山ガイド上田洋平さんの記事でお勉強し、新幹線車中で2リットル入りミネラルウォーターをゴクゴク飲みながら名古屋へ向かいました。前日、当日の朝までにやっておくべき10のことhttps://y-hey.com/mt-fuji-1day-before/こんにちは!写真も撮れる登山ガイドのy-heyです。富士山に登る日が近くなると、なにかソワソワしますよね。...まる兆18:00に洋平さん、参加者の澁谷さんと待ち合わせ、洋平さんオススメの『まる兆』さんへ。お店の場所は名鉄「太田川駅」から徒歩2分と、好立地。鰻屋さんとは思えないスタイリッシュな外観ですね。まる兆のメニューは?本日のおしながき。鰻料理以外に、一品料理も豊富です。鰻は国内外問わず、その時期の最も脂ののったものを仕入れておられるそうですよ。詳しいメニューはコチラ。富士山に向け、「うなぎ会席」と一品料理2種をいただきました。卵は甘めの味付けですが、鰻のタレの甘辛さと鰻の旨みで、ちょうどいいバランスに仕上がっているのがさすが。一品料理:鰻の肝焼き。鰻肝のほろ苦さがたまりません。ここから会席コーススタート。先付は、白身魚の南蛮漬け、鴨ロース、海老煮、きのこと青菜の煮びたし。お出汁のきいた上品な味付けで、しっとりと日本酒を傾けたくなります。向付は、おつくり盛合せ。タコ、ヒラメ、マグロ。東海市は海が近いので、海鮮の鮮度がよくて美味しいですね。揚げ物は意表をついて、魚のフライと豚カツ。タルタルソースかソースでいただきます。天ぷらじゃなくてフライが出てくるのが、面白い。揚がったカツは、本物のビールが欲しくなりますねぇ!でもアルコールは禁止なので、ノンアルコールビールの次はウーロン茶。「この夏は鱧を食べてないなぁ」とさみしく思っていたので、すごく嬉しい。鱧松に鰻が入ることでコクが加わって、絶妙なお味です。脂がのった鰆をふっくら焼き上げられていて、噛むたびに幸せを感じます。食事は、ミニひつまぶしセット。香の物3種、水菓子3種付き。視覚から美味しさがガンガン伝わってくるみごとな焼き加減。「ミニ」といいつつ、結構なボリュームでございます!炭火の香ばしさをまとった鰻は、タレの量も控えめ、脂ののりもほどほどで、あっさり美味しくいただけます。好みな鰻に出会えて、幸せ。一膳目はそのままいただき、二膳目はネギと山葵の薬味を加えて。三膳目はもちろん、鰻茶漬け。てっちり後の雑炊じゃないですが、「このお茶漬けを食べるために、ひつまぶしを食べてる」と感じるほど、鰻茶漬けで〆るのが好き。普段ならとても食べきれない量ですが、「登山前は糖質を多めに摂ったほうがいい」「登山前は栄養をしっかり摂ったほうがいい」名目のもと、すべて美味しくいただきました。まる兆、雰囲気や接客は?2016年5月にオープンされたそうで、外観も内装もとても綺麗で清潔感にあふれています。のれんをくぐって店内へ。カウンター、テーブル席、ともに席がゆったりと配置されているので、静かにゆっくり食事をしたいシーンで重宝しそうです。日本の12ヶ月を描いた和紙のテーブルマットが粋ですね。外国人のお客様にも喜ばれそう。駐車場も広いので、車での来店もしやすいですよ。太田川駅まとめお料理がとても美味しかったことに加え、3年ぶりにお会いする洋平さんと色々お話しできたこと、富士山への最終疑問を直接お聞きできたことが、本当に良かったです。できるなら2軒目へ行って、洋平さんとブログ談義や写真談義もしたいところでしたが、翌日の富士山に備えて20時前に解散!なんて健全なんでしょう。さぁ、富士登山、がんばるゾ!!『登山ガイド上田洋平さんと行く富士山登頂ツアー2019』記事一覧はコチラ。尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。大竃きしめん」名古屋名物のツルツルもちもち食感がたまらない!名古屋グルメのひとつ、うどんを平打ちにしたご当地麺料理「きしめん」。尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。尾道市向島の宿泊施設まとめ(...尾道市向島(むかいしま)の宿泊施設をご紹介します。激旨お好み焼き&店主...尾道市向島町で、本格的な広島お好み焼きと鉄板焼料理がいただける『鐵咲。