外気は冷え込んで、満月のきれいなクリスマスになりました。我が家は何かと気忙しく過ぎてしまって、特に用意もしていませんでした。「今夜もご飯でいいよ」と主人。蕎麦打ち会でお酒をいただいたばかりでしたので、ご飯はいただきものの高菜漬けで高菜チャーハン。質素な普通のご飯でクリスマスになりました。雰囲気だけでもと、安く買っておいた鶏の骨つきもも肉を今朝冷凍庫から出して、酒・みりん・醤油同量に漬け置きしたもの、それにゴンスケ用の手羽先も一緒にオーブンで焼きました。焼いたスポンジケーキを3枚に切り分ける時、初めにつま楊枝を刺して、その上を滑らせるように包丁を入れると切りやすいという、これは料理ブログで教えていただいた知恵。こんなふうに、あれこれ活用させていただく技だけはついたように思います。このケーキはブログの皆様へのプレゼントです。今年もお世話様になりましたブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。21:27遅れてすみませんメリークリスマス質素だなんてとんでもない!素敵なクリスマスをお過ごしでしたね。綺麗な飾りつけで技の光った、まるでケーキ屋さんのケーキのようです。本当に食べたかったなぁ~。しまった、ローストチキンといっしょに注文しておくべきでしたね(笑)。13:56テコリンさん。ありがとうございました。あはぁ...完食いただいて恐縮です。当店、配達料含め無料でお届けしております。今後とも何卒御ひいきにお願いいたします(笑)。リンさんもさぞ素敵なクリスマスをお過ごしだったことでしょうね。今年もあと4日、お忙しいなか嬉しいコメントほんとにありがとうございました。暖かい日中だったせいで、今朝も真っ白に霜がおりてま...寒中お見舞い申し上げます寒中お見舞い申し上げます。皆様はお変わりなくお過...今年もありがとうございましたこのところの寒さが緩んで、お日様が出なくても暖かな...メリー・クリスマス!たいへんご無沙汰しております。