日本のビールは、大手ビール会社5社(キリン、サッポロ、アサヒ、サントリー、オリオン)の寡占状態(98%以上)で、ピルスナースタイルを中心に様々なスタイルのビールを造っています。個性は少ないもののどれも非常に上品で美味しく仕上がっています。1994年に酒税法が改正されて最低製造数量が緩和され、各地で地ビールが醸造され始め、個性的なビールが増えましたが、流通量が非常に少なく、多くは地元でしか飲むことが出来ません。%厳選したビターホップを100%使用した深いコクと上質な苦味の黒ビール。%グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまでとことんオレンジです。一回こっきり醸造!4月1日のみ出荷の冗談ビールです。今年は杏仁を使ったミルキーなチョコビール。醸造所サンクトガーレン醸造所スタイルIPAABV%サンクトガーレン醸造史上最大量のホップ使用。トロピカルフルーツの風味と濃厚なホップ感。醸造所サンクトガーレン醸造所スタイル・・・・・ABV。一回こっきり醸造!4月1日のみ出荷の冗談ビール。%サンクトガーレンの2017年限定フレーバー。黒ごまの香ばしく濃厚な風味はチョコビールとも相性抜群。