無効に設定されているため、中日新聞プラスの内容を正しく表示できない可能性があります。有効なブラウザでご覧ください。2014/10/31ツイート名古屋の喫茶店といえば、「コメダ珈琲店」に代表されるモーニングやおつまみなどのおまけサービスや、ボリュームあるフード類をウリにしたサービスてんこ盛りの店がまず思い浮かびます。その一方で近年じわじわと勢力を広げているのが純喫茶系チェーン。フードはトーストとデザートに絞り込み、あくまでコーヒーの味・香りにこだわった店が支持を集めているのです。いずれも郊外を中心に展開し、蔵や古民家をモチーフとして高い天井に梁をめぐらした落ち着いた空間、そして一杯ずつ丁寧にたてる香り豊かなコーヒーが魅力。出店がないため知る人ぞ知る存在ですが、「明楽時運」は17店舗、「らんぷ」は57店舗と喫茶店としてはなかなかの勢力を誇るチェーンです。店名や店作りに関連性や共通点があるのは「らんぷ」の創業者が「明楽時運」出身だから(“アラジンのランプ”なのですね)。それぞれ出店場所がかぶらないよう情報交換するなど、友好的な関係を築いているそうです。「明楽時運」は昭和53年に一宮で創業。店舗のデザインは白い漆喰と黒板塀の土蔵風が基本ですが、洋館調だったりレンガ作りだったりと店ごとに個性があります。南喜堂」など店ごとに異なる屋号がついているのはその現れです。コーヒーは豆の鮮度や品質、職人によるドリップにこだわり、この地域の喫茶店の中では珍しい淡麗ですっきりした味わいが特徴です。12時までモーニングサービスがつく純喫茶志向とは言えやはりモーニングサービスは欠かせません。エッグトースト、ツナトーストなど日替わりのトッピング系トースにヨーグルトもつくなかなかお得な内容です(店により一部内容異なる)。モーニングといいながら正午までというのもうれしい時間設定です。お客さんの年齢層は高め。年配のご夫婦やカウンターで1人コーヒーをすするシニアの姿も目立ちます。コーヒー通がおだやかなひとときを過ごせる、チェーンでありながら専門店のクオリティに安心できる純喫茶なのです。(店舗所在地などはこちらを参照)「らんぷ」はここ数年急速に店舗数を増やし、今や東海地方ではコメダに次ぐ勢力になっている伸び盛りの喫茶チェーンです。ほとんどの店舗が100席級と大型。店内は天井が高くゆったりとしていて、非常に落ち着ける空間作りがなされています。明治のモダンをイメージしたシックで落ち着いた店作り。写真は清須店コーヒーはすっきり系で、それでいて味の輪郭がくっきり。クセがなく毎日でも飲みたくなる味です。380円と価格はリーズナブルながら、高級感あるウエッジウッドのカップを使用し、贅沢で優雅な気分にしてくれます。モーニングはエッグトーストかシナモン、バタートーストを選ぶことができ、正午までサービスを受けられます。フードはトースト、デザート、ワッフルのみ。オーダーが入ってから焼くワッフルはコーヒーとの相性も抜群で、非常に満足度の高い一品です。チョコレートワッフル330円。アイスクリームと生クリームがたっぷり乗ってコストパフォーマンスは非常に高いゆったりした空間でコーヒーを楽しみ、味わってもらうというフォーマットは、チェーンの大型店と個人経営の喫茶店とのいいとこ取り。コメダやご近所の行きつけの喫茶店などとうまく使い分けしてみると、喫茶店で過ごす場面がさらに増えそうです。クラシックが流れるゆったりした空間はつい長居をしてしまう。コメダ珈琲店」の全国展開の成功によって俄然注目が高まっている名古屋流喫茶店。モーニングサービスやおつまみ、ゆったりした空間、郊外立地の店舗なら広大...2014/8/19ご当地スーパーで見つける名古屋メシ取材や旅行で遠方へ行った際、必ず立ち寄るのがスーパー。地域限定のローカルチェーンを優先してのぞいてみるようにしています。お目当てはその地方なら...2014/8/3コメダ珈琲店の新定番?ジェリコが発売!名古屋の食文化の象徴である喫茶店。その代表格として今や押しも押されもせぬ全国屈指のチェーンとなったのがコメダ珈琲店(以下「コメダ」)です。モーニン...2014/7/15名古屋の地酒で名古屋メシがいっそう美味しくあまり知られていませんが、名古屋は実はもともと酒作りが盛んな場所。名古屋メシを有力な観光資源としてブランド化し、戦略的にPRを。こんな壮大なプランを名古屋市と愛知県がタッグ...2014/6/23円頓寺の新名物・円むすに新作が登場!円頓寺商店街の新・ご当地グルメ、円むす。“食べ歩きできるおむすび型の料理”を規定とし、昨年7月に6店舗で7種の認定商品が売り出されました。この...2014/6/13名古屋菓子のロングセラー・しるこサンド名古屋っ子におなじみのお菓子、しるこサンド。昭和41年に発売され、半世紀近く愛され続けているロングセラーです。製造・販売する松永製菓(小牧市)は昭和1...2014/5/31名古屋っ子のおやつ・鬼まんじゅうを食べ比べ!名古屋っ子なら誰もが食べたことがあるはずの鬼まんじゅう。親しみを込めて鬼まん、とも呼ばれます。市内の和菓子店やスーパーならほぼもれなく置いてあり手...2014/5/21これ1本であらゆる料理が名古屋メシに。食卓の定番としてすっかりおなじみのナカモ「つけてみそかけてみそ」。これさえあればトンカツが味噌カツに、関東煮が味噌おでんに。尾張徳川家自慢の贈り物で、現在も贈答品として重宝される高級漬物です。名古屋メシと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。雑誌、新聞、Webなどに名古屋情報を発信する。Webガイドサイト「AllAbout」では名古屋ガイドを務める。