先日のブログでも紹介させて頂いた四恩醸造さんも。明るさ・面白さ全開で、緊張して声をかけた僕がアホらしいかったです。無の境地に達したシェフ。飲んで、食べて、聞いてのステキな4時間でした。全てを回れる訳もなく、全員できあがった訳で...そのまま恵比寿のAFURIへラーメンを食べに。僕は何を血迷ったのか、もう一杯ラーメンを食べました。日記2011-11-22オーストリアのワイン飯島です。先日友達と千葉へ行った際に、こんな光景が。左足がちょっとめくれちゃってたんですよ。手が届かないチーバくん。目がチャーミング過ぎて、必死さが伝わらず誰も助けてくれません。そんな千葉での出来事。話は変わって今日はオーストリアのワインを紹介。2006まず、オーストリア・・・カンガルー?パッと見、よく間違います。カンガルーのいない方の国。造ったワインをほとんどが自分たちの国で飲んじゃいます。輸出量も少ないわけで、オーストリアのワインって聞いてもほとんどの人がピンとこないのかもしれません。このワイン今回飲むのは二回目ですが、初めてシェフの家で飲んだときの驚きったら。飲んでみると、そんなの抜きにして単純に美味しいです。香りから想像する味わいよりもジューシーでガッツリとくる口当たり。ピノ・ノワールの綺麗な酸の特徴にちょっぴりのなめらかさからくる重厚さ、でも、サラサラ飲める軽快さも。どっちだよ、って言いたくなるかもしれませんがどっちとも取れるというかバランスがい~んです。飲んだ後の果実感たっぷりの余韻も、とってもイキイキ系。飲みやすくて、飲み手を選ばないワインだと思います。コチラ!そして、今週末はフェスティヴァンへ行ってきます。~火十人~先日はちどり食堂さんの夜市出店してきました。日が暮れるのも早くなって今回は17時スタート。僕はちょっと遅れての参加になっちゃいました。遅れて準備し始めた頃にはもうたくさんの人が。今月のテーマは”火”ということで、ドラム缶で焼くピザなんかもあったり。煮も美味しかった~ごちそうさまでした!今回はかなりの量を食べて飲んでと、終わる頃には満腹(そしてほろ酔い)。ちなみにウチもテーマに沿って(?)、アツいワインのラインナップで。2010ちなみに、12月の夜市は10日(土)に開催予定で、その後は4月まで夜市はお休み。来月はみなさん是非参加してみてください!来月はクリスマスも近い訳ですし、スパークリング辺り・・・いっちゃいますかね。お酒は二十歳になってから。part2忘年会シーズンに想う。Rankingご訪問ありがとうございます。クリックでの応援頂けると、幸いです。