した喜びが毎日をつくってますよね。友人に山形の私の母のご飯が食べてみたいと頼まれて、1泊2日で山形をアテンド。料理好きの母も、すごく頑張ってくれて、沢山のメニューがずらり。山菜の少ない時期ですが、夏の山形は茄子料理も多く、茄子のだしおろし和えも美味。塩漬けにしておいたワラビを戻したお浸しや、同じく塩漬けにして戻した独活と鯖なまり節の煮物は、東京の友人は、箸が止まらなかったよう。メニューと、洋風アレンジメニューが混在して、母の好奇心を感じます。折しも、山形のアイドル、さくらんぼの季節。天童市で長年果実農家をしている、従兄弟の畑でさくらんぼ狩りもさせてもらいました。私も人生2度目のさくらんぼ狩りですが、やっぱりテンション上がる〜〜!名残の佐藤錦、旬の紅秀峰、まだ未熟な南陽に、子供の頃によく食べたナポレオン!いっぺんにいただいて、ミックスに詰め込む楽しさ♡こんなに忙しい帰省は初めてだけど、充実の2日間でした。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/186222185※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。