石山勇人さんにお会いしました。(名残惜しむの部分は、ただの良い訳?)<山うち家>銀天街に最近オープンしたチェーン店。家系のフランチャイズです。銀天街で11:00-24:00の営業時間とは、嬉しい限り。出汁にたっぷりつけて、ギュンギュンと食道を流れて行きます。「チャーシューメン」のチャーシューもぶっとくて存在感大ですね。値段もお手頃で、次は餃子もやっつけたいところです。嵐>大街道三越前にある、インパクト大ラーメンが食べられるチェーン店。太めの麺をワッシと混ぜれば、ニンニクの匂いが立ち込めてきます。背脂スープと甘い醤油味が、ガツンと襲ってきます。メタボブレンドリーな匂いに脳天を揺さぶられながら、喰らいつくと夢中になります。<内子のからり>からりは地産地消ショップで成功を収めた典型例。お店で野菜などの商品が売れると、それをリアルタイムで生産者である農家さんの携帯電話に通知するシステムがあるらしいのです。素晴らしいアイディアマンがおられるのですね。ここでは、南予の田舎うどんが手に入ります。茹でると太くなり、釜玉にしてみます。腰は無いけど、柔らかでは無い独特の食感。「小田吉」の麺に似ています。素朴な小麦味を楽しめるので、結構ハマります。<十夜ケ橋食堂>高速大洲インターの近くにある十夜ケ橋食堂。目の前にある正法山永徳寺は四国版番外札所の一つで、ここの橋の下で弘法大師が野宿したと語り継がれています。お大師様が起きるので、お遍路さんが橋の上で杖をつかない習慣の話の始まりがここにあります。手作りの一皿料理などがあって、バランスの良い食事が出来ます。金曜日には限定のカレーライスが評判です。野菜もたっぷりと入っていて、長旅の疲れを癒すのに最適。ストレート麺と、少し甘めで出汁のしっかりと効いた懐かし系ラーメン。サイドメニューの白和えと一緒に戴きます。日曜日も空いているし、市内でも数少ない本格手打ちうどんのお店。細かく切られた野菜と魚貝がソフトボールくらいの大きさにまとめられています。こちらのページへ<蛇足>本日の朝日新聞にお世話になったアトラス出版さんが紹介されています。本日の愛媛新聞にアララ。ジュンク堂で先週のベストセラーになっちゃいました。松山に一軒しか無いからでしょうけど、私が買い占めている訳ではないですよ。石山勇人さんにお会いしました。(2016.12.08)コメントAKB48、ドラッカー、サンデル先生を抑えての第一位!これは快挙ですよ!いや~素晴らしい!!心よりお祝い申し上げます。おめでとうございます。山うち家から一草庵まで、すべて訪問したいぐらい美味しそうです。山うち家につけ麺あったんですね~(写真に食い付きました!!)麺にすだちが添えられていたり、スープに魚粉が見えたり、ヤバイぐらい刺激的な写真です。二番町から直帰せずに銀天街を経由して帰宅する率が高まりそうです。十夜ケ橋食堂確かにありますね〜行ったことないですが一度行ってみよう!!一草庵R56に移転してからはこれまで3回チャレンジしていつも麺切れで未食。一度行ってみたいです。本売れ行き良いですね〜〜。憧れの印税生活ですか〜〜〜。私たちにできることを知られています。山うち家、美味しかったので次の動画取材でお願いします。未食ですが、その道の人?に伺えば、金曜限定のカレーライスがデフォルトの様です印税生活。金曜カレーと共に追加取材してきます。元のスパムに興味のある方は、この自動翻訳された日本語を、英語に自動翻訳してみればいい訳ですね。22時17分からりってすごいですよねえ。最近のお気に入りは手作りトマトソース。パスタに絡めたら美味しいです。一草庵さんも椿参道沿いにあった頃から時々行きます。前にあった大豆の入っただし汁で食べさせるうどん屋さんもなかなかでした。市駅前のファミマに置いてあるのをみて驚きましたやはり食いしん坊のアンテナは似ていますね。・椿さん通りの頃の記事はこちら↓http://matsuyamamisyuran.cocolog-nifty.com/ikechan/2007/04/post_5560.html・大豆うどんの「こうちや」はこちら↓です。23時35分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。石山勇人さんにお会いしました。