ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。★大注目のラインヘッセンの中でも、中心的ワイナリー”ワグナー・ステンプル”のベーシックなリースリングです!!このワインが造られるラインヘッセンの西部のエリアはドイツの中でも珍しい、火山性土壌のエリアとなっています。地層年代は2億5000年前。ドイツ国内にはいくつか火山性のエリアがありますが、この村の葡萄畑の基本的な土壌は火山性の珪岩(Porphyr)に石英(クオーツ)が含まれ、表土は薄いロームが覆っているというユニークな土壌で注目されています。い酸味はでないので、早いうちからも楽しめますし、数年熟成の変化も楽しめるポテンシャルがあります。畑では除草剤や殺虫剤などの農薬、化学肥料などは使わないビオロジック栽培を実践。機械作業ではなく、手摘み。醸造は20°Cのステンレスタンクで50日間発酵後、ステンレスタンクで5ヶ月熟成。そのため、非常にナチュラルだけど、雑味の少ないクリーンな味わいとなっています。「グレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュな果実、ほんのりフレッシュなハーブのような清涼感のある香りが繊細に軽やかに立ち上ります。味わいは香り同様の爽やかな果実味の酸味がフレッシュ、まっすぐに上に上るように骨格を支える、透明感のあるミネラル感がのびやかで心地いい。ミネラル感は芯はあるが、まわりはしっとり、ふんわり柔らかいので、優しい印象。オーガニックの嫌な部分は全くなく、非常にピュアでクリーン、余韻も素直に長く続いていきます。」しっかり辛口ですが、完熟しているので、ラインヘッセンらしい明るくポジティブな気分になれるようなやわらかく軽やかなリースリングです。香りの抜けがいいワインなので、フレッシュハーブなどを使ったアジアン料理との相性は抜群。軽めの野菜料理にも合いそう。ドイツの中でも非常に珍しい土壌、そしてラインヘッセンの中でもとてもユニークなエリア!家族経営の小さなワイナリ―なので、それほど生産量は多くないところを、当店で直接仕入れることができました!是非、ドイツの中でもこの珍しいエリアのリースリングをお試しくださいませ!_白_売れ筋ランキング。