孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。表から眺めているだけでも、興味掻き立てるお蕎麦屋さん、期待を込めての初訪問となります。野の茶を初訪問JR&京成の幕張駅、両駅から徒歩1~3分と好立地ながら、飲食店が並ぶ商店街からは少し離れた線路沿いにお店を構える野の茶ふと店先を通り過ぎただけでは、ここがお蕎麦屋さんである事に気付かないほど、色んな意味で蕎麦屋らしからぬ佇まい以前、近くのちゃんぽん専門店を訪れた際にお店の存在を知り、気に掛けていたものの、営業時間等の兼ね合いでようやく初訪問となりましたこの日は、開店少し前となる11:25頃にお店へ到着11:30からの開店を店先のメニューを眺めながら待っていると、中から出てきた女性スタッフさんに声を掛けられ「少しお待ち頂きますが、良かったらお店の中へどうぞ」と、開店前に招き入れて貰うものとなりました。種類こそ限られはするものの、軽く1~2杯を頂くには十分な品揃えとなっております。予想を遥かに上回るメニュー数、特に温かいお蕎麦の限定メニューが多く、頭を抱えるところただ、私にとっては幸か不幸かキノコ類を加えたメニューも多く並んでおり、結果としてこれらを候補から除外することで、選びやすくもなりますキノコを避け、メニューを絞り込んだ結果、候補に残ったのは総勢5品どれを選ぶにも、その殆どが創作系だけに、食べてみるまで勝負の行方が見えない品ばかりカウンター席で悩むこと5分、最後に出した結論は「揚げ茄子鴨しぐれ南蛮」をオーダーするものとなりました。最終的には「揚げ茄子鴨しぐれ南蛮」を選んだのですが、実は私・・・つい数年前まで、茄子が苦手だったんですよね(笑)まあ、今でこそそつなく頂く事は出来るものの、敢えて茄子を選ぶ程に茄子が好きか?と言われればそうでも無く、むしろ普段なら避ける側の食材でしてそんな茄子を主役にあてがった蕎麦を、果たして美味しく頂けるのだろうか?などと悩みつつも、メニュー上に書かれた「冬の贅沢汁」の一文が私を後押しするものとなったのです。温かいお蕎麦を頂き、むしゃぶりつくかの如く、夢中になって啜った蕎麦は、いつ以来か??と言うくらい、無言でワシャワシャ掻き込んでしまう程に、旨味の凝縮しきったお蕎麦だったのですつい1年前まで、自分が茄子を苦手にしていたそんな事実を忘れさせる程、旨味の爆弾と化した茄子も神がかっており、蕎麦でありながら濃厚な味わいが凝縮ただ、それだけ旨味が強いだけに、たっぷり盛られた鴨挽肉を最後まで味わい尽くそうとすると、さすがに味の濃さを感じる部分もここは邪道かも知れませんが、担々麺のように、挽肉だけをすくい上げられるレンゲがあったら、言うこと無しな完璧すぎる冬の味覚を堪能しました。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。JR幕張駅コメントは受け付けていません。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。