寿天こんにちは!寿天(すあま)です!まだ2月ですが、少しずつ暖かくなってきましたね。花粉も飛んできていますし、春が近い今日この頃です。今回のテーマは、「にんじんの栄養と効果」です!皆さんはにんじんを普段食べていますか?様々な料理に入っているにんじんですが、どんな栄養が含まれていて、どんな効果があるのかご存知でしょうか?にんじんに含まれる栄養とその効果!普段何気なく食べているけれど、あまり考えたことがなかったわね。毎日食べているんだけどね。覚えてません;;(先生すみません)というわけで、にんじんに含まれている栄養と得られる効果について調べてまとめてみました。目次1.にんじんに含まれている栄養素!Β-カロテンの含有量がトップクラス!2.にんじんに含まれるβ-カロテンとビタミンAの素晴らしい効果!目の健康にも必要不可欠!2-1.風邪を予防する2-2.癌を予防する2-3.皮膚を美しく健康に保つ2-4.ドライアイや夜盲症を防ぐにんじんに含まれる栄養素!β-カロテンの含有量がトップクラス!にんじんには、β-カロテンが豊富に含まれています。これは、学生時代に家庭科の授業で習いました。