株式会社アイムあなたの想いを発信します。今日は一緒に仕事している友人と初のサシ飲み友人が美味しそうにレモンサワーを飲んでいる姿を見て連れて行ってもらいました。もんきち商店」いかにも、お魚にこだわってます!って、外観から伝わってきます。今回は仲間とざっくばらんに語り合うために、久々に来ました。狸小路1丁目と2丁目の間の山岡家の路地に入ってくると左手にあるお店。階段の隙間に色々文字が書いてあります?階段を上がるのを楽しんでもらうための工夫ですね!2階のドアの前で煙に吸い込まれていくように入ります。ルービーにまずはえだまめここの漬物は酸味が強くて最高に美味しいのですが、食べるのに必死で写真撮るの忘れました・・・(汗;名物は炭鉱ホルモン!これで、290円と言う安さ!!!秘伝のタレが付いているので、そのまま食べられます!その他にも丸ホルモン等ホルモン系が美味しいです!七輪の上に年季の入った網で、肉を焼くと煙が充満です。蔵鵡(きすむ)本邸」さん店内はセントラルキッチンで焼き場があり、その周りを取り囲むようにカウンターがあります。ダウンライトで、接待やデートに使えるお店まず頼むのは相も変わらずビールです。雰囲気だけでも美味しそうな一杯。頼むのはもちろんねぎま。梅しそ巻き梅の上品な味が肉にまとわりつきます。外はパリッ、中はジューシーです!焼き方でうまさが変わる一本ですね。〆はコチラ茶そばです。口の中を洗い流して、気持ちよく帰してくれます。いったお店もありですね。今回訪れたのは、琴似本通りの地下鉄琴似駅からJR琴似駅に向かって右側にある鉄板焼きのお店「徳えもん」さん看板を見て、気になっていましたが、ついつい、いつものお店に行ってしまうので、なかなか来れずじまいのお店でした。予約でいっぱいの人気店のようです。店内は結構広めで、手前のカウンター席を抜けると4テーブルもある。ご夫婦2人でやられているとの事で、一杯に入るとテンテコマイ。お酒はゆっくり楽しむのもので、友人との会話を楽しもう。鉄板焼きと言えばとんぺい焼きである。玉子と豚肉が見事にマッチして、ビールによく合う鉄板焼きと言う事で、サーロインステーキも頼んでみたミディアムレアに仕上げられた肉感と脂の甘さが、見事である。今回訪れたのは、地元の名士にに連れられてきたのが、小樽の「わか松」さん路地の中ほどにあり、日本酒目的の常連さんが集まるお店。外観から、味を醸し出しております。一階は少しのテーブル席とカウンター、2階には10名ほどの宴会のできる場所となっているようです。出てきたお通しがカレイのから揚げ揚げたてではなく、シナっとした感じがまた良い。日本酒のお店と言えど、一杯目はやはりビールしかし、ビールグラスにも各地のお酒の名前の入ったグラスになっているのはさすがである。頼むのは刺身の盛り合わせ新鮮なお刺身が、出てくる。・・・その日に開けた、オススメの一杯を出してくれる銘柄を指定するのは野暮。1杯、2杯と、違う日本酒が出てくる。何を飲んでも美味しい!飲んで全国旅行気分。一階は普通の酒屋なのですが、お会計のカウンターの方に挨拶しそのまま奥の階段を登ろうとすると、既に、にぎやかな声がしている。