「江戸の食と酒を楽しむ夕べ」SAKE女イベント第3弾:2016年9月28日(水)東京オリンピック・パラリンピック2020年を迎えるにあたり、知っておきたいことがあります。それは、東京にもおいしい地酒と焼酎があるということ。残念ながら、意外に知らない、でも大切なこと。SAKE女の会では、東京のおいしいお酒たちをご紹介し、造り手の方をお迎えし、その魅力に迫ります。今回は、江戸は慶長元年(1596年)創業の豊島屋本店、第16代目吉村俊之社長をお迎えし、江戸の商材を使った料理とともに楽しみました。会場は、錦糸町の人気店。この日のために江戸東京野菜やそのほかの東京産食材をたっぷりと揃えてくれました。この界隈では酒がうまい、つまみがうまい店として知られています。お勉強もちょっぴりと。東京には10蔵の地酒蔵が。伊豆七島は各島に焼酎蔵が点在しています。重右衛門の生酒で乾杯。味がありながら清涼感もある一杯。喜正などもそろえました。豊島屋本店の「ひやおろし」。旨味がのった味わいはお燗向き。