日本の品種開発のルーツとなった品種「亀ノ尾」をもとに、山形で開発された品種。コシヒカリのように表面が粘るのではなく、弾力のある食感の中に粘りを強く感じます。●こちらの商品は玄米で計量し、販売します●精米希望の方は精米歩合をお選びください。(玄米は精白米しますと約1割がヌカになります)●1�単位でご希望のキロ数を購入してください。●2袋以上に小分けする場合は、発注のとき備考欄にその旨ご記入ください。(小分けする数が多いと有料となる場合がございます)●詳しくはお米のご注文から発送までをご覧いただくか、当店まで電話でお問い合わせください。