成長を続け2020年には1,400億円市場になると予測。103%程度の成長を続け、2020年には400億円に迫る。シード・プランニング)は、国内の高齢者/病者用食品市場に関する調査を行い、このほど、調査結果をまとめましたのでお知らせいたします。わが国は諸外国に例を見ない速さで高齢化が進んでいます。2015年9月現在での65歳以上人口は3,384万人です。総人口に占める65歳以上の高齢者の割合(高齢化率)は26.7%で過去最高となりました。総務省統計局によれば、この割合は今後も上昇を続け、第二次ベビーブーム世代(1971~74年生まれ)が高齢者となる2040年の高齢化率は36.1%になる見込みです。このような時代背景を踏まえ、高齢者/病者用食品のニーズは年々高まっており、市場は年率3~5%前後の成長を続けています。需要の増加に伴い、高齢者/病者用食品に対する理解の促進、利用に向けた社会システムの構築は大きな課題です。そのため農林水産省では、2013年10月から「介護食品のあり方に関する検討会議」を設置。2014年11月には新しい介護食品の愛称として「スマイルケア食」が選定され、「選び方」のルールも同時に発表されました。消費者庁は特別用途食品制度の見直しを検討しており、「えんげ困難者用食品」の許可表示の見直しや「とろみ調整食品」や「糖尿病食」など、新たな食品区分の追加について、2016年度に結論が出される予定です。時系列に捉え、今後の高齢者/病者用食品市場を予測しました。http://store.seedplanning.co.jp/itm/9407.html本調査結果のポイントと調査概要は以下の通りです。億円となることが予測される。億円に迫る市場となる。利用者は主に病院や高齢者施設の患者、入居者、および在宅で食事療法をしている患者や高齢者である。)の中には一部����のカテゴリーの食品も含まれている。総合分析調査」に詳しく掲載している。本文中の商品別販売動向(2013年度〜2015年度)をExcel形式でCD-Rに収めたものを別途販売いたします。収録内容、価格は以下の通りです。