ご登録いただいたメールアドレス宛に無料テキスト好き嫌いのストレスを減らす8つのチェックポイント子どもの好き嫌い対策法をお届けしました。迷惑メールボックスのご確認をお願いします。料理で家族を絆を、食事で家族の健康を願うお父さん、お母さんに、ぜひ読んでいただきたいです。料理人として、お父さんとしての経験から家庭の料理が幸せを積み上げていくチカラとなるような料理のコツやレシピ、想いを綴ったメールマガジンをお届けします。あなたの料理のチカラの糧にしてくださいませ。特別特典のお知らせこんなお悩みありませんか?お悩みチェック何年も料理しているけど、自信がない。レシピを見て料理するので、時間がかかる子どもの好き嫌いに困っている味付けがブレブレで、定まらない。楽しみたいと思っているけど、料理が楽しくない。家族に「美味しい」となかなか言われない。将来を考えると、ちゃんとした料理(和食中心)を作りたい。知っていただきたいことがあります!これらのお悩みの根本は「料理の基本」を知らない。料理を「難しく考えすぎている」こと。生まれてくるものなのです。ご自身を責める必要なんてありません。学校で教えてくれるものじゃないから!(家庭科の授業ではとうていムリなんです。レシピではなく、1、料理のつくり方2、味付けの仕方3、料理のダンドリという根本的な3つの部分になります。美味しい料理を作ることができるんです。言い方を変えれば、プロの料理人は、ここを知っているからこそ、365日違う美味しい料理をつくり続けることができます。手に入れることもできます。実際のお客様の変化、感想です。・メニューがワンパターンだった。・食材の選び方や調理法がよくわかっていなかった。・料理をするのが苦になっていた。・和食の野菜の基本の下処理、本職の方のやり方、アレンジの仕方なども,沢山解決出来ました!・"段取り"しておけば、レパートリーを増やす事も出来ました。・料理は、時間短縮出来て、苦にならず、楽しく美味しく出来ました。・料理は、難しく考える必要がないで、出来る事から段階を踏めば出来ました。子供と一緒にしたい、または教えたいけどやり方がわからない人にオススメです。・味が決まらない・料理に自信が持てないでいた。・献立に自信がついた。・お料理の味の決め手を手に入れることが出来ました。味にブレがなくなりました。・私自身や私の家族に必要なコトを教えてくださいました。料理初心者の方でも、長年作ってこられた方でも、その人に合った内容をお聞きすることができるので、オススメです。・体にいいものを子供達に食べさせる、たくさん食べさせることばかりとらわれていた。・毎日の夕飯作りで、子どもたちにも、主人にも喜んでもらえる料理の作り方に悩んでいた。・食事を楽しく取るということが忘れそうになっていたので、それを再認識した。・10年後20年後の健康を作るためにも今を丁寧にしようと思いながら料理しています。家族を思ってお料理を作る際に迷うメニューや素材選びをまるっと解決して下さる感じの先生ですので、それを期待される方にも良いと思います。・外食や冷凍食品を使うことが多かった。・子どもに宿題をさせて、バタバタと作っていた。・主人は、何も言わないのが常だった。・手作りが多くなったので、冷凍庫がスカスカになった。・子どもが台所に入る数が増えて、手伝ってくれるようになった。・主人が「美味しい」と言ってくれるようになった。・子どもの好き嫌いが多くて、苦労している。・既製品が喜ばれるので、くやしかった。・クックパッドの検索ばかりに頼っていた。・子どもの好き嫌いが減ってきた。・手作りのものが喜ばれるようになり、リクエストされることも多くなってきた。・主人からも「美味しくなった」と言われた。・料理の苦手意識がなくなった。Yさん(3児のママさん)(広島の方は、実際に自宅でレッスンしています。・献立をたてるのが楽になった・レパートリーが増えた・天然だしを使うことが多くなった・子どもとの料理をいろいろ楽しみたいと思えるようになった・どうしても忙しく、大変な日、出来合いの物や余り物をと食べるときに、プラス一品はパッと作れるようになった次はあなたの番です!!オンライン料理教室「和の食アカデミー」とは?改めまして、こんにちは。食卓が楽しくなる食事、食生活を知ってもらうためにオンライン料理教室を始めました。家庭料理で家族の健康を創る、です。素材の旨味を引き出し、いつまでも元気でいられる健康食であり「いただきます」「ごちそうさま」の食育の精神ももっている素晴らしい和食の魅力もお伝えしています。一言で表すと「家庭料理のトレーナー」のようなもの。和食料理人歴20年の料理人がマンツーマンで料理講座を行います。誰の遠慮もいらず気軽に学べます。完全オリジナルな、その人だけのカリキュラムを自宅で好きな時間に、ZOOM(無料のテレビ電話みたいなもの)を使って行うので、お仕事で忙しい方や、小さなお子様がいる方でも、安心して受講できます。栄養面や健康面の基本的な座学授業も一緒に行います。メモ日本の現状や理想の食事、食材や調理法のこと、子どもの好き嫌い対策、など。4.受講生専用のガイドラインページあり(トップページの一部です)一人のときは、どうすれば良いのかわからない。いう風に進めていけば迷ってしまう。いう状態にならないように、メンバー専用の会員ページがあります。安心して料理作りを楽しめます。日々の食事に簡単にお役に立てます。5.味付けがぶれないオンライン料理教室「和の食アカデミー」の最大の強みですね。誰でも簡単に美味しい和食を作ることができます。自宅で作るので、完全無添加で作れるんです。「子どもが親子丼の作ってくれた」などの嬉しい声も頂いています。多くの家族の笑顔を頂いています。推薦文をいただきました。めぐみ)さん普段料理をする主婦にとっても「あるある」のお悩みと疑問、そのまま素通りしてしまっているような点に対しても丁寧なアドバイスが詰まっています。和の食アカデミーで学べるのは普段の食事。片付けなど料理へ対する姿勢まで学べてしっかり身につきます。作って食べて片づけるだけの料理教室では決して学べないことだと思います。すぎる内容で「和の食アカデミー」なら無理なく挑戦して目標を達成できると思います。「和の食アカデミー」には、山下さんの料理への想い、ご家族への想いがぎっしり詰まっていると感じました。健康食の和食の基本を知りたい方。10:00~/13:00~/15:00~/20:00~ご希望の日付と時間帯を3つ教えてください。【方法】ZOOMでの対応になります。(テレビ電話のようなもので操作も簡単です)スマホ、パソコンをお持ちの方なら誰でも参加可能です。)【体験会の時間】約60分1:日々の生活の中で、どんなことにお悩みを抱えているのかじっくりお話を聞かせていただきます2:その問題を解決するために、何を変えどのように考えたらいいのか?今日からすぐできるあなたに合わせた具体策を楽しくお話させていただきます。フォームにてお申し込み後、自動返信メールが送信されます。※携帯アドレスですと返信メールがはじかれる可能性がございますのでPCアドレスにてご入力お願致します。ない場合は携帯でも構いません。こちらから折り返し連絡いたします。(入力したアドレスに返信メールが届きます。質問事項が届きますのでご確認宜しくお願いいたします。)わからないことがありましたら、お気軽にinfo@wanosyoku-academy.comまでご連絡ください。代表山下としあきです。私の作りたいもの=家族の食べたいもの=美味しいもの=安全なものにしたいと改めて軸をもてた。手早く美味しい味付けにすることができるようになり、さらに!夕飯の支度をしながら、ストック作りをするなど、前より手順が良くなった。外食の回数も減り、時間がないときは、家族みんなが料理を手伝ってくれるようになり、さらに、レシピ本も捨てた。料理に対するハードルが下がってきた。料理のレパートリーも増え、お孫さんとの時間が楽しくなった。ご感想の続きは、こちら【体験会の声】富田さん(2児のママさん)わずか60分足らずで、30数年間の味キマらない問答にスッキリ回答が手渡されたご感想の続きは、こちら【体験会の声】Tさん(3児のママさん)いつもは、食べなさい、食べなさいって怒ってばかりだったんですが、なんだか会話もはずんで、食べ終わりは「あー美味しかった」とみんな笑顔になった。TSSテレビ新広島レシピブログ・イエローブック・経済リポート・西広島タイムスなど。