ホットケーキの上手な焼き方を教えてください。閉じるホームお問い合わせ窓口ホットケーキの上手な焼き方を教えてください。最近いただいたお問い合わせよくいただくお問い合わせアレルギー情報とじるホットケーキの上手な焼き方を教えてください。【フライパンで焼く場合】(1)フライパンを強火で熱し、熱くなったら、ぬれぶきんの上に置いてジューッと音をさせ、冷ます。(2)弱火にして(1)のフライパンを再び火にかけ、生地の1/3量をレードルで丸く流し入れる。(フッ素樹脂加工製のフライパンやホットプレートで焼く場合は油を引く必要はありませんが、鉄製のフライパンなどで焼く場合は、ペーパータオルなどで薄く油を塗ります)(3)2分程して表面にプツプツと泡が出始め、更に約1分後、フライ返しをさし入れてひっくり返す。(4)ホットケーキの上面をフライ返しで軽くなでて、厚さを均一にする。(5)2分程焼き、竹串で刺して何もつかないようになれば焼き上がり。焼き方はフライパンの場合と同じです。(1)温度は160°Cに設定し、安定するまで待ちます。(2)プレートの表面に傷があると生地がこびりつきやすく、きれいに焼けません。傷のついたものはなるべく使わないようにしましょう。(3)フライ返しはフッ素樹脂加工専用の物を使いましょう。除く)※番号をよくお確かめのうえ、お間違いのないようおかけください。※通話内容の確認とサービス向上のため、全ての電話内容を録音させていただいております。※お問い合わせには会員登録が必要ですお電話0120-80-5580【受付時間】午前9時〜午後9時(土・日・祝日も承ります)弊社からのお電話、メール、お手紙等による回答は、お客様個人へ差し上げるものです。することはご遠慮ください。