河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。オッサンの普段メシ、ときどき酒。私、kawachiが、東大阪や八尾を中心に食べ歩いたり、飲みまくったりする話を綴ってます。容器や箱物、それに眼鏡や刃物やハサミや櫛(くし)、他には酒を燗するための銚釐(ちろり)など、いわゆる小間物を扱う問屋街としての歴史を持ち、終戦後は衣料品や服飾雑貨(カバン・袋物・傘・靴など)を扱う現金問屋街となった街、南久宝寺町。バブルの崩壊とともに閉店する問屋が増え、かつての活気は失われつつあるが、今なお大阪では有数の問屋街の一つである。エニー)】が、今年の3月3日にオープンした。強気なのか?それとも弱気なのか?お願い来てくれと言うのなら行かせてもらおうじゃないの...(笑)ニューヨークのパブを思わせるようなオシャレな店内。ほぉ~!?ET-KINGからも花束が届くようなお店なんだ。ビア缶チキン?聞いたことがあるような...ないような?どうやらビールの入った缶にチキンをブッ刺して焼き上げる、アメリカンBBQの定番料理のことらしい。他にも色々とアテになる料理があるので、お一人さまのサク飲みでも使い勝手が良さそうだ。丁寧に注がれたビールはサッポロ、男は黙ってサッポロビール。泡がクリーミーで実に旨い!飲み放題つきのコースは3,500円から色々とラインナップされている。茹でてほぐした鶏肉をタマネギと一緒にポン酢で和えたもの。鶏のポン酢和えお次はサラダか。淡白な豆腐と濃厚なベーコンのコントラスト、それを包み込むシャキシャキのレタス。きざみ海苔が何気にイイ仕事をしている。豆腐とベーコンのサラダスペイン料理で言うところのアペタイザー。要は前菜って意味のタパスは、鶏ハム・鴨ロースのパストラミ・ピクルス・燻製ポテトサラダの4種盛りになっている。塩漬けにした鴨に粒胡椒をまぶして燻煙したパストラミも旨いが、燻製ポテサラの香ばしさはそれ以上に美味しかった。ポテサラを燻製してあるのか、それとも燻製したジャガイモでポテサラにしてあるのか分からないが、とにかくスモーキーで旨いんだなこれが♪タパス4種盛りビールを2杯飲んだところで味を変えてみる。前菜やサラダを楽しんでいると、何やら店内がザワザワしだしたぞ。醤油ベースのタレを塗りながら焼き上げられた表面は見るからに芳ばしい。1羽が約1kgあって、だいたい2~4人前のボリュームだとか。照りってりの表面から滴り落ちて、特製ホルダーに溜まった脂にパンを浸しても旨そうに思える。離れたテーブルに“たらちゃん”なる大食いタレントが来ていて、てんこ盛りのビア缶チキンを手に撮影会をしていた。゚*)こちらはひとテーブルにオッサン3人で一羽...(笑)スタッフのお兄さんが『ここがササミです』、『これがムネ肉になります』など、部位の説明をしながら手際よくさばいてゆく。焼かれた皮目にハサミを入れるたび聞こえる、パリッパリという音が食欲をそそってくるんだな~♪あっという間に部位ごとに切り分けられた。チキンにはビールの薫香と醤油タレでほのかに味がついているが、トッピングで色んな味を楽しむことも出来る。どれどれ...大葉にネギ、それに味つけ用にワサビ、柚子こしょう、岩塩、梅肉、ポン酢で、日本国バージョンのトッピングだそうだ。R1,000円ちなみにこのトッピング、初めて訪れた時は日本国バージョンだが、回数を増すごとにパスポートにハンコがもらえ、二回目は韓国、三回目はタイ、そして四回目は本場アメリカバージョンを注文することが出来るんだとか。行くたびに違う国の味を楽しめるようになるシステムとはなかなか面白い。注文を受けてから焼かれるトルティーヤは、トウモロコシの香ばしい風味がイイ♪チキンとトッピングを巻いて、大きな口を開けて豪快にかぶりつく。〆にはビア缶チキンをローストする時にあふれ出た肉汁を使った雑炊とうどん。どちらも香ばしい風味とコクが感じられ、それでいて重くなくて〆にピッタリだった。R680円ビア缶チキン、初めてだったが実に良い体験をさせてもらった。目の前でチキンがさばかれていくのを見るだけで、盛り上がることも間違いないだろうし、気のおけない仲間とワイワイやるのにうってつけのエンターテイメントじゃないだろうか。インパクト大の料理に、オシャレな店内、こりゃ~若い人たちを中心に、またたく間に人気に火がつきそうなお店だわ♪ごちそうさまでした。CM(2)写真映えするチキンですね。ビールで煮込むと美味しいけどbeer缶チキンは底の部分だけビール?初めて聞きました。そうそう、勝手にリンク貼らせてもらいました。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。