eat"私たちの食事は、私たちが気付かないうちに変化し、様々な病気の原因となっているようです。健康になるためにどのような食事を摂るべきか、また、病気を改善するためにどのような食事を摂るべきかについて学んでいきます。(8)プロフィールこんにちはDr.Kwanです。日本では某大学病院で消化器内科医として診療してきましたが、2010年よりシンガポールにて内科医をしていました。2013年より日本に帰国し、能登で半医半農生活を始めました。以前から栄養に興味があっていろいろ学んできましたが、普段の食事が健康にとても大事なこと、私たちの食習慣が知らない間に不健康なものになってきていることに気付きました。これから、栄養について究め、どんな食事を摂るべきかについて皆様に伝えることで、少しでも多くの人を健康にすることができれば・・・と思っています。菊池0先週末は、熊本県の菊池養生園で行われた、命の入り口セミナーに参加させていただきました。菊池養生園の竹熊先生は半医半農の大先輩で、是非一度お会いしたいと思っていました。参加させていただいたのですが、とっても熱くて意識の高い人たちが集まっていて、とっても楽しい有意義な場になっておりました。会場はクーラーもなく暑かったのですが、0歳児から80歳までみんな元気に最後まで熱心に聞き入っておりました。1日目終了後みんなで旅館に泊まり、夜中2時まで飲みながら語り明かしました。昼間にも増して熱いです、暑苦しいほどです。畑・食育のことから、私の妄想に至るまで、いろいろ話ができてとっても楽しかったです。2日目も暑い中、予定を大幅に越えて午後1時まで、盛り上がりました。竹熊先生をはじめ講師陣の先生方は栄養の話に偏ることなく、深いお話をしていただきました。皆さん何かしらの実践を伴っていることが素晴らしい。同じ目的の為にいろいろな分野で活躍されている方が同じ場に集う機会を持てていることが素晴らしい。ここで得た刺激と繋がりは間違いなくこれから私の財産になると思います。石川から参加して本当に良かったと思います。石川支部とか作れないかなぁ。「俺だって、やってみると結構やるもんだなぁ」と思えるように活動していきたいと思います。»)他のジューサーとはひと味違う。おいしくフレッシュなジュースが簡単につくれます。お手入れも簡単!!オススメです。