研究により亜鉛の多くの効果が明らかになり、大変注目されています。時代の進歩って凄いですね!亜鉛は2,000種類以上ある酵素のうち約300種類に働きかけて酵素を正常に働かせています。亜鉛は体内のいたるところで働いているミネラルなので効果・効能もたくさんです。細胞分裂や新陳代謝,タンパク質の合成,抗酸化,アルコール分解,免疫活性化,育毛などの働きがあります。細胞が爆発的に分裂する妊娠中は大量に亜鉛が必要なります。高める効果があり精子の生成や運動,女性の卵巣にも働きかけ女性ホルモンのバランスを整えます。★アルコールを分解するアルコール脱水酵素がアルコールを分解するときに亜鉛が必要です。スポンサードリンク★免疫力を高める免疫細胞を活性化する働きがあります。髪の毛や爪を作る際の、たんぱく質合成に必要で爪や髪の毛を美しく保つ効果があります。抜け毛・育毛に効果のあるミネラルとして、サプリメントなどでも人気があります。肌のターンオーバーにも欠かせない栄養素です。なると味覚異常になります。亜鉛は味覚細胞の形成にかかわってるからです。★血糖値を下げる亜鉛は糖の代謝に必要なインスリンを作るために必要です。脳内にも亜鉛は多く存在し、記憶や精神の安定に関わっています。記憶した情報を引き出したり、整理したりする記憶の働きに大きく関わっています。痴呆の予防にもつながると言われ高齢者にも必要性が高いミネラルです。不足すると身長,体重が正常に増加しない成長が遅れてしまいます。亜鉛がインスリン様成長因子(IGF)の働きを補助し骨の成長をしているという研究があります。牡蠣や牛肉,鶏肉,豚肉,卵,ごま,ココア,のり,ワカメ,昆布,カニ,スルメ,白米,納豆,ブロッコリー,レバーなど。亜鉛欠乏症について亜鉛が不足してしまうと細胞分裂が正常に行われなくなるためいろいろな欠乏症が現れます。世界ではじめて亜鉛不足の症状が確認されたのは中東で発見された成長障害の男性の例です。実年齢は20歳なのに亜鉛不足で細胞分裂が行われず成長が止まってしまい10歳程度にしか見えなかったそうです。成人が亜鉛不足になった場合最初に現れる欠乏症が「味覚障害」です。味覚障害の半数以上が亜鉛不足が関連しているといわれています。味は舌にある「味蕾(みらい)」という細胞で感じます。味蕾は新陳代謝が表皮並みに早く約30日で細胞が生まれ変わります。亜鉛不足で細胞の新陳代謝が遅れると味蕾が壊れてしまい味覚がくるってしまいます。ふさぎ込むなどいろいろな症状が現れます。心して摂りたいですね。『卵は最高のアンチエイジングフード』の中に記事を読む秋は毛が抜けやすいってホント?髪は約10万本生えているといわれ、これが平均して5年で生え変わります。風邪やインフルエンザが猛威を振るい始めました。お料理に入れると味が良くなり大変重宝します。西アフリカや東南アジアが産地です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ヨーグルト作りもあちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。お料理に入れる「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!肌寒くなってきましたね。