近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん豆大福は和菓子屋さんの試金石!?あんこ大好き!大好きな豆大福、たいやき、あんぱん、などなど自転車で行けるところならどこまでも。...ブレイク早かった自由闊達ごっそり和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」2008年7月、浅草観音裏にオープンした「粉花」パンと焼菓子の小さなお店&カフェです。土曜日は午前中に、平日も午後早めに大半は売り切れちゃってます。チャーミングな姉妹お二人で焼いています。自分のお店を持ちたいと思う若い女子にとっては、憧れのスタイル、と思う。数種類あるベーグルや全粒粉を使った焼菓子など。チーズベーグル(2012年3月)いままで食べたものはどれもイイ顔してます。2009年、最初にお店を訪れたときに(こりゃ個性的だ)、と思ったのは全粒粉のスコーン。その存在感あるルックスに「タダモノじゃない」。温めないでそのまま食べたのですが、それでもコツコツ、ザクザクとした食感。すっごくインパクトありました。気候とか時間帯とかあるのでなんとも言えないけど。以前の方がそのコツコツ感がより強かったような・・気のせいかな。美味しいことに変わりはないんですけどね。ライ麦カレンツ(2010年9月)パンのお気に入りはライ麦カレンツ、ライ麦フルーツ。これでもかってほどごっそりとドライフルーツを混ぜん込んでもパン生地がそれに負けない。ライ麦フルーツ(2011年秋頃)自然な甘みと噛みごたえに食べ始めるとやめられない、止まらない。カレンツ、いちじく、オレンジピールなどを混ぜ込んだライ麦フルーツはハーフカットを求めます。ほかのパンはまた次回、できれば明後日とか・・。人気blogランキングへ●twitterTweet★お店と菓子のデータ粉花(このはな)人気blogランキングへ●お知らせ●いま一番気に入っているアプリはPhotoVibe。★新アプリ『わんわんセッション』『にゃんにゃんセッション』わんこ好き、ネコ好き、ipodユーザーにオススメ。全国のお菓子を味わい、由来などお菓子にまつわるお話しをします。美麗カラー写真と共に“東京の和菓子屋、パン屋”満載。|この記事へのコメントわーわーわーっ。普段はバター苦手な私ですが、スコーンはなぜか大好きなんです。作る人によってスコーンってバラバラな気がするので、なかなか好みのモノに出会えませんがこの全粒粉のスコーンは、ムムムッ、私の好きなタイプ???ライ麦フルーツ、カレンツ、・・・いいな〜。地元にはなかなかこういうパン屋さんありません・・・(悲)。06:41いもすけさんスコーンのこと、ワタシも同感、そのかんじわかります。サブレとかクロワッサンとか苦手ですがスコーン、ね。全粒粉のものはいっそう「そのかんじ」(笑)です。粉花のもの、いもすけさんのお好みのような気がします。06:44ああ〜このお店、気になっていたのにすっかり忘れていましたよー。思い出させてくれてありがとう!このスコーンはとても惹かれますね。17:40kozueさんお返事が遅れてすみません。kozueさん、いらしたかな、どうかな、と思いつつ書いてました。天気に関わらず午後は売り切れちゃってます。平日早めに行くのがよろしいかと。カフェで複数のパンを食べることもできますよ。作品等に関するお問い合せは上記へお願い致します。赤坂おやつ三昧ランチブログさらたび。人気blogランキングへSeesaaブログ。