更新パンからはみ出すくらい具沢山に作ろう♪チキンと卵焼きのバインミー!【動画】パンの間にはさめるのかわからないくらい、具沢山に作りたいバインミー。youtu.beフランスパンを使ったベトナムのサンドイッチ、バインミー。今回は蒸したささみと卵焼きをはさんでみました!ささみ以外にレバーペーストやコンビーフをはさんでもおいしいので、口に入りきらないくらいたっぷりと具を挟んで作ってみて下さいね。つくり方1.ささみをたたいてのばし、耐熱皿に入れ、塩・コショウ・酒をふってラップしてレンジ(600Wで2~3分)にかける。ラップをしたまま冷まし、フォークなどを使って裂いておく。大根・にんじんを細切りにし、それぞれ塩をふって5分ほどおいておく。酢・水・グラニュー糖を鍋に入れ火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火からおろし、冷ます。4.大根・にんじんの水を絞り、冷めた3をかけて混ぜる。5.ボウルに卵を溶き、塩・砂糖・ヌックマムを入れて混ぜ、フライパンに油(分量外)を引いて焼く。6.フランスパンに切れ目を入れ、バターを塗り、卵焼き・ささみ・なます・薄くスライスしたきゅうり・パクチーをはさみ、唐辛子とシーズニングソースをふりかけ、サンドする。【動画】今回は、タイ東北部の名物料理「ラープ・ムー」をご紹介します!ラオス語で「ラープ」は幸せ、「ムー」は豚肉という意味。豚肉をハーブ・唐辛子・ナンプラー・ライム・煎り米粉で和えたエスニックなサラダで、バンコクのお惣菜屋さんやレストランでも定番のサラダです☆辛さと酸味が合わさったタイ料理独特の美味しさで、煎ったお米の香ばしさと、たっぷり入れた爽やかなハーブの香りが口の中に広がります。【動画】焼きたては感動の美味しさ!!ひとくちかじると、口の中いっぱいにバターがじゅわあ〜しみ出す塩パン。パンサンド【動画】表面はカリッと香ばしく、中はホクホクの食感!パクチーやスパイスを混ぜ込んだ、風味豊かなひよこ豆のコロッケ☆とってもヘルシーなのに、まるでお肉を使っているかと思うほどの満足感!ポイントは、フードプロセッサーで細かくなるまで粉砕して、しっかり握って形を整えること。(1)ライタービデリシャス編集部ビデリシャス編集部CategoryカテゴリーALLRECIPESSTYLEIDEASCULTUREDINEVIDEOSEVENTSTrending最近投稿された記事人気ランキング1ホッピーの中と外って何?...ビデリシャス・ライター2とろろで痒くなるのはアレ...ビデリシャス・ライター3低カロリーな鶏ささみの“...ビデリシャス・ライター4あん肝は脂肪のかたまり。