マナーって難しい!営業をしているとお客様と沢山接する機会があり、今までも沢山学ばせて頂くことがありました。税理士法人YFPクレアに勤め始めて、若手経営者塾が始まって、お客様への心遣いとして何が正解なのか...一番の悩みが、交流会の際のビールの泡問題です。お客様やゲスト講師の先生に一番にビールをお渡しした方がいい!というが通常の考え方かと思いますが、生ビールのため、バラバラとビールが出てくるので最初にお渡しした方は、段々ぬるくなってきますし、ビールの泡も消えていく。ビールは泡があった方が断然おいしい。いうか、日本のビールは日本の風土に合わせた結果、ビールの泡ありきでコクとキレを重視した設計になっています。泡にはビールの苦みの成分が多く含まれ、スッキリとした味わいにするためにはビールの泡は必要です。ビールの泡にはいくつか弱点があるのですが、その一つが油です。油がついた口で飲むたびに少量ずつがグラスに移り、泡が消える原因になります。グラスが洗えていないと、油が残っている為、みるみる間に泡が消えていきます。いう居酒屋に行くたびに、「あーちゃんと洗えてないんだな...」と分かってしまうとちょっとツライ(笑)さて、話を戻します。後から来た新鮮な泡のビールをお客様にお渡しするべきか...これ、どなたか、答えを知ってる方いらっしゃいませんかね?やはりここは、お客様には泡が残っているおいしいビールをお渡ししたいので後から来たものをお渡しさせて頂くのでもよろしいでしょうか?とヒヤリングさせて頂くことが必要なのでしょうか...これを私が言われたら、「どーでもいいよ!」と言いそうなんですよ。いや、ビールには泡があってほしいけど、その場では「大丈夫ですよ」というのがマナーと思ってしまうから、本音は「やっぱりビールには泡が必要よね!」とは言えない(笑)30歳過ぎても、まだまだ相手への思いやりが不足しているな...と反省しつつ答えがなかなか出ないマナーの問題でした。〜安い、うまい、早い、は顧客志向なのか〜価格が安ければ売れる、ではない現実があるのです。越尾のちょっぴりいい話ロケット理論~まずは目的を明確に~とってもわかりやすく経営理論について語ってみました奴隷と従業員の違い奴隷と従業員の違いは何でしょうか?明確にしていきましょう。従業員と奴隷の違い2~元に戻すための費用=○○~大好評だった奴隷と従業員の続編を調子にのって書いてみた。趣味はドラクエとSEO。集客・採用共にうまくいっているのでゴキゲンな様子。願っているものの、あまりホームページ作成サービスの依頼がないことにガッカリしている。