ビタミンB12が欠乏すると・・・スポンサーリンクビタミンB12が欠乏すると・・・ビタミンB12には、貧血を予防する因子として生成され主に肝臓に蓄えられていく栄養素の1つです。このビタミンB12の欠乏による貧血は、実は鉄分の不足で起こるものとは違います。これは悪性貧血と呼ばれているもので、ビタミンB12が腸管から吸収されるためには胃の壁から分泌される内因子が必要になってきて、この内因子が何らかの原因により欠乏するとビタミンB12の吸収が阻まれて悪性貧血を招く恐れがあるのです。その他にも神経系に作用したり、中枢神経や末梢神経系の機能にも大きく関わっていると言われています。ビタミンB12の欠乏症になると、悪性貧血で胃の切除や小腸下端の病気になったりします。