Power(還元力)を持った竹塩海のミネラルと竹炭のミネラルたっぷりの還元力の高いお塩です。1.貴重な高温焼成の竹塩古くから隣国の韓国や中国で重宝されているように、伝承されたノウハウを用い、高温(およそ600°C以上)で焼かれた竹塩には、通常の塩とは異なった性質が備わります。従来の塩の性質である、酸素と結びついて物をサビさせる『酸化性(さんかせい)』に対し、元の姿に戻す『還元性(かんげんせい)』が備わり、水道水の残留塩素を消去してしまうような驚くべき特徴を持つ事で知られています。このような竹塩は従来、膨大な作業と途方もない日数・時間をかけて作られるので、非常に高価で一部の人々に利用が限られた稀有の存在でした。2.国産100%のイヤシロソルトいにしえからの叡智(えいち)と大自然の法則に学び、研究開発に取り組んだ末、自然環境に配慮した製法にこだわった国産100%の竹炭塩、「イヤシロソルト」が生まれました。豊富な海の幸に恵まれ、10m先の海底が望めるほど透明度が高く美しい佐賀県加唐島(かからじま)の海水から生まれた海塩と、成長期には1年に1mも伸びるたくましい生命力に富んだ九州地方の孟宗竹(もうそうだけ)を、30時間・800°C以上で独自技術の還元高温焼成(かんげんこうおんしょうせい)を経て、作り上げています。こだわりの素材と製法から作られ、ミネラルと旨味に富んだイヤシロソルトを、日々の様々な場面でご活用いただき、皆様の健康生活にお役立て下さい。土地には気分のいい場所、何となく気分のすぐれない所など、いわゆる「良い土地と悪い土地」があると言われています。良い土地の事を「イヤシロチ=弥盛地」悪い土地を「ケガレチ=気枯地」と呼びます。その地に立つと良いエネルギーを享受できる土地(パワースポット)として認知されています。「イヤシロ」には「体を癒す」という意味も含まれており、「イヤシロソルト(弥盛塩)」には、「皆様にご活用いただき、ますます(=弥)繁栄(=盛)していただきたい」という思いを込めています。イヤシロソルトの旨味の秘密は?「海のミネラル」が凝縮された海塩と、深く張った根で土の中から吸い上げた数種類もの「竹のミネラル」が融合されて、独特の絶妙な旨味が生まれます。色々な調味料にも愛称抜群!ブレンドしてお楽しみ下さい市販の海塩・味噌・しょう油・ソースなどの調味料に適量ブレンドして使用されても、旨味とと還元性が違います。竹炭は食べ物?日本でも昔から炭を粉末にして飲む習慣があり、現代でも用いられています。ダイエットをされている方にもおすすめです。イヤシロソルトの竹炭も高温で焼成されており、有害な物質はすべて分解・消去されておりますので、安心してお召し上がりいただけます。