【作り方】(1)3枚におろしたサヨリに、味がなじむように小麦粉をまんべんなくまぶす。(2)サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。(3)調味料を合わせてフライパンにまわしかけ、サヨリにからませながら焼く。(4)すし飯にいりごま、梅肉、青じそを入れて混ぜておく。(5)巻きすの上に焼きのり、(4)をおいて、その上にサヨリ、卵焼きと細切りにしたきゅうりを並べ、巻いたら出来上がり。新着記事Javascriptを有効にしてください。