様々なカレーとチャパティのようなものも頂きました!2件目のホームステイ先での料理は、、、こちらはダルカレー(豆カレー)です!この北東部では水が多くて煮込むスープのようなものが多いです。スパイスもそんなにたくさん使いません。北東部とは違い、スパアイスも多く使います。値段が高いやつはカレーやおかずの種類がもっと多くなります♪ホームステイ先ではホウレン草とチーズが入ったカレーを頂きました(^▽^)/サグパニールという名前です!コルカタのホームステイ先ホームステイ先のお母さんが色んな美味しい料理を振舞ってくださいました!コルカタはベンガル料理が多くあります(^▽^)/チキンビリヤニインドのあちこちにあるらしいビリヤニ。違う種類のロティも!ドーサ南インド料理として有名なドーサも作ってくれました!こんなにもいろんな種類の料理を作ってくれて本当に感謝です!!朝一番はこれ!たいてい朝は紅茶とビスケット!!みんな甘いものが大好きです(笑)僕はなるべくブラックにしてもらっていますが!だから朝食の時間は9~10時くらいと遅いんです!基本的に晩御飯の時間も遅いです!軽食アジアに来ると露店で色んなものが売っています!もちろんインドにも色々ありますよ~♪サモサこれも定番ですね!インドに来て一番最初に食べたのがサモサでした。学校のプリントに包まれて出てきました(笑)パニプリその辺でよく見かけます!中に具を少し入れて、汁も中に注いで頂きます。手作りインド北東部の伝統的な手作りのお酒を頂きました!こちらはお米が原料で、日本のお酒に似ていました。こちらは多分ハトムギ!水分が少なくそのまま食べたり、お水やお湯を注いで飲んだりします。いや、間違えて開いちゃった、、、という方じゃないかなぁ?と思います。幼少期にはアトピー性皮膚炎がひどくボロボロ...。喘息や猫アレルギー、食物アレルギーも...。そんなことがキッカケで地球の環境などについて考えるようになる。これから自分に何ができるのかを模索中。