羊の生ハム@オリジナル羊の加工品ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています本日は。休業日の出荷・お問合せのご対応は明けの営業日となります。当日のご対応は午後5時の営業時間内となります。ついてメルマガ購読1位:塩ホルモン北海道旭川市が発祥の道産子ホルモン!リピーター続出なのが旨い証拠です。3位:男のホルモンこれぞローカルの味!本当に病みつきになるお味ですよ。世界最高峰のハチミツ入荷タスマニア産無添加シャンカール野口推奨スパイスそれはオーストラリアからプロモーション優秀賞受賞トップページ>羊の加工品>仔羊の生ハム仔羊赤身肉の旨みをもっともっと凝縮し、羊肉だからこそ楽しめるものを。筋肉繊維の中に脂肪が入り込みずらい「羊肉」。その特徴を十分に生かした仔羊の生ハムは、生後6ヶ月前後の仔羊の中でも、特に脂肪分が少ないモモ肉から厳選し、10日間以上の低温熟成と、じっくり時間を掛けた冷燻で作られます。お召し上がりになったお客様には、これが何のお肉で作られているのか?殆どが答えを出せないほどのクセの無さ。仔羊の特性を十二分に理解したプロだからこそ作る事が出来る生ハムは、世界中の数ある生ハムレシピの中から「ドイツ」の伝統的な製法を選択しました。脂肪を酸化させず、仔羊の赤身肉と相性の良い燻煙の香り。製法と素材が出会うべくして出会った、類を見ないの仔羊生ハムをお楽しみ下さい。生ハムといえば「そのまま食べる」と言うのが日本では一般的ですが、アイディアしだいでお料理の幅を無限大に広げることができます!日本唯一の仔羊生ハムだからこそのお料理にチャレンジしてみませんか?【まずはそのまま】スライスした生ハムをそのままお口の中へ。薫り高い燻煙の香り、程よい塩味、仔羊赤身肉の甘みが広がります。お酒のアテにも最適です。白髪ねぎやアスパラなどの野菜でちょっと和風に。マンゴーやメロンに添えてオードブルに。細切りにしてチャーハンの具材にしたり、チーズに巻いて軽くローストしたり。仔羊赤身肉の旨みをもっともっと凝縮し、羊肉だからこそ楽しめるものを。筋肉繊維の中に脂肪が入り込みずらい「羊肉」。その特徴を十分に生かした仔羊の生ハムは、生後6ヶ月前後の仔羊の中でも、特に脂肪分が少ないモモ肉から厳選し、10日間以上の低温熟成と、じっくり時間を掛けた冷燻で作られます。お召し上がりになったお客様には、これが何のお肉で作られているのか?殆どが答えを出せないほどのクセの無さ。(1回分)】ジンギスカン鍋の天辺に塊のまま乗せて使う敷脂。溶けやすい和牛脂なので初心者にお勧めです。脂肪自体に甘味がありますので、一緒に焼くお野菜などにもほどよい甘味がのります。当店で裁く北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂に。こだわり派におすすめ。様々な箇所の脂肪を適当な大きさにカットして200gでパックしました。概ね3〜5回分のジンギスカンを楽しめると思います。【お得!】しっとりとしたこのサフォークホゲットが纏っていた上質な脂の量といったら、・・・すばらしい脂肪ですがそのままだとなかなか使い勝手が悪い。溶けやすいようにミンチに!フライパンに小さじ一杯で炒め脂、ジンギスカン鍋に散らして焼き油、じんわりと溶かせばラードだって作れます。東洋肉店ホームページはお客様への通信販売サービスとして運営されております。お伺いする場合があります(オンラインショッピング等のお客様の任意かつ自主的にご利用いただく場合)。人情報が主なものになります。ご提供いただけるものです。東洋肉店が、お客様の同意なしにお伺いする情報を改変することはありません。お伺いした情報は第三者に通知する場合があることをあらかじめご了承ください。東洋肉店は当ホームページを訪問されたお客様のプライバシーを守るために合理的な範囲で必要な措置をとります。どの方法によって情報の保護に努めます。東洋肉店は以上の方針を改定することがあります。その場合すべての改定はこのホームページで通知いたします。東洋肉店ホームページに再度訪問された際、より便利に当サイトを閲覧していただくためのものであり、お客様のプライバシーを侵害するものではなく、またお客様のコンピューターへ悪影響を及ぼすことはありません。インターネット閲覧ソフト(ブラウザー)の設定により、クッキー(Cookies)の受け取りを拒否することも可能ですが、その場合でも当サイトの閲覧に支障を来すことはありません。ブラウザーの設定方法は各ソフト製造元へお問い合わせ下さい。東洋肉店ホームページの利用は、お客様の責任において行われるものとします。東洋肉店の管理下にあります。東洋肉店は当サイト上で、お客様の環境において当サイトのコンテンツが適切であるかなどの記述や表示は一切行いません。セスはお客様の自由意志によるものとし、当サイトの利用に関しての責任はお客様にあるものとします。reserved.羊肉で結ばれた皆様との御縁に感謝致します10659095.。