本日、FMふくやまママラジコーナーに参加させて頂きました!!お題は「ひなまつり」(*^^)v皆さんは、ひなまつりに食べる料理といえば、何を思い浮かべますか?チラシ寿司、雛あられ、はまぐりのお吸い物、焼鯛、、、?【チラシ寿司】この辺りでは、地エビを混ぜたり、酢でしめた魚(ママカリやコノシロ、サワラ等)を飾って作りますよね。作日は、FMふくやまおはようときめきタイムと連動をして、ホタルイカのご紹介でした♪皆さん、ホタルイカはご存知ですか?私は、入社するまでホタルイカを食べたことがなかったのですが、今では毎年購入して帰る魚介類のひとつです。このあたりのお店では、ボイルをした状態で販売をしており、大きさは、5〜7cmほどの小さなイカです。ボイルホタルイカを好きな理由は2つ(^O^)/1つ目は、ワタが甘くて美味しいところ。さかな女子「節分といえば、イワシ」こんにちは!ゆきちゃんです〜明日は2月3日節分の日ですね。節分というと、何を思い浮かべますか?豆まき!!恵方巻き!!鬼!!ヒイラギ!!イワシ!!等々、あると思いますが、なぜ、イワシが食べられているかご存知ですか?《みきちゃん作》イラストは焼嗅しと言い、鬼が嫌がると言われているトゲ(ひいらぎ)と、匂い(イワシの頭)で鬼(邪気)を追い払う風習から、節分では、イワシを食べるようになったと言われています。17:37クラハシダイヤリーこんにちは!ゆきちゃんです〜明日は2月3日節分の日ですね。さかな女子「寒鰆のご紹介♪」こんにちは!みかちゃんです(^O^)/前回、ご紹介した寒魚の中でも、今回は、寒鰆についてご紹介致します!鰆って、「魚へんに春」って書くから春のお魚では?と思った方も多いと思います。実は、この寒い(真冬)時期にとっても美味しくなるお魚なんです(^◇^)!もちろん春には、産卵の為、瀬戸内海に集まり、沢山獲れる時期になります。産卵前であるため、真子や白子も味わうことが出来ます。本日、FMふくやまママラジコーナーに参加させて頂きました!!お題は「ひなまつり」(*^^)v皆さんは、ひなまつりに食べる料理といえば、何を思い浮かべますか?チラシ寿司、雛あられ、はまぐりのお吸い物、焼鯛、、、?【チラシ寿司】この辺りでは、地エビを混ぜたり、酢でしめた魚(ママカリやコノシロ、サワラ等)を飾って作りますよね。作日は、FMふくやまおはようときめきタイムと連動をして、ホタルイカのご紹介でした♪皆さん、ホタルイカはご存知ですか?私は、入社するまでホタルイカを食べたことがなかったのですが、今では毎年購入して帰る魚介類のひとつです。このあたりのお店では、ボイルをした状態で販売をしており、大きさは、5〜7cmほどの小さなイカです。ボイルホタルイカを好きな理由は2つ(^O^)/1つ目は、ワタが甘くて美味しいところ。08:24クラハシダイヤリーさかな女子「こんにちは!ゆきちゃんです〜明日は2月3日節分の日ですね。節分というと、何を思い浮かべますか?豆まき!!恵方巻き!!鬼!!ヒイラギ!!イワシ!!等々、あると思いますが、なぜ、イワシが食べられているかご存知ですか?《みきちゃん作》イラストは焼嗅しと言い、鬼が嫌がると言われているトゲ(ひいらぎ)と、匂い(イワシの頭)で鬼(邪気)を追い払う風習から、節分では、イワシを食べるようになったと言われています。17:37クラハシダイヤリーさかな女子「こんにちは!みかちゃんです(^O^)/前回、ご紹介した寒魚の中でも、今回は、寒鰆についてご紹介致します!鰆って、「魚へんに春」って書くから春のお魚では?と思った方も多いと思います。実は、この寒い(真冬)時期にとっても美味しくなるお魚なんです(^◇^)!もちろん春には、産卵の為、瀬戸内海に集まり、沢山獲れる時期になります。産卵前であるため、真子や白子も味わうことが出来ます。08:00クラハシダイヤリーさかな女子「こんにちは。10:05クラハシダイヤリーさかな女子「こんにちは!!ゆりちゃんです(^^)/も〜いくつ寝ると〜お正月〜♪という時期になりましたね〜私は市場に出てお手伝いをしていますが、そこで目にするのは、この時期たくさん入ってくるお魚“ブリ”の山!!みなさんもご存知の通り、成長するにつれ名前が変わるお魚「出世魚」であるブリは縁起物として、年末や元旦に重宝されています。