雑貨屋さんやカフェが集まった埼玉県入間市にあるジョンソンタウン。旧米軍居住地を利用して造られているので、アメリカンムードがたっぷりの人気のスポットなんですよ。今回ご紹介する『レシピレシピ』はジョンソンタウンの中にあるカフェ。コース形式で一品一品出される料理にはハーブやスパイスが使われていて、美味しい上に体にとっても優しいんです。そんな『レシピレシピ』でランチをいただいて来たので食レポをさせていただきます。この記事を読むと『レシピレシピ』ってどんなお店?店内の様子は?ランチメニューは何があるの?オーナーはどんな人?おすすめポイントは?ということが分かります。『レシピレシピ』のある日のランチくまこのここをチェック✔イベントスペースお貸ししますお持ち帰りお弁当もあります『レシピレシピ』の詳細情報まとめ~ハーブもスパイスも料理を引き立てる絶妙な調味料なんですね~『レシピレシピ』ってどんなお店?レシピレシピは国道463号線沿い、ジョンソンタウン共用駐車場の入口に隣接して建っています。目印はこの看板!くまこ『recipe2』と書いて『レシピレシピ』。大きく張り出した軒下にはテラス席があり、ペット連れの方はこちらで食事することができます。ペットはわんこ以外でもOK。オーナーオウムやミニブタも来たことがありますよ。店舗の外には写真とイラストが描かれた分かりやすいメニューが出ています。入店前にどんな料理がいただけるか分かるのは有難いですよね。大きな引戸を開けて中に入ると、まず目に入るのがスイーツのショーケース。美味しそうな手作りのクッキーやケーキが並んでいます。ウッディでナチュラルテイストな落ち着く店内。4人席が5つと2人席が2つ、そしてカウンター式の2人席が1つ。心地よい空間を作っています。天井が貼られていないので、太い立派なハリが直接見ることができます。おしゃれな星型の照明がぶら下がり、壁にはドライ系の植物がセンス良く飾られています。店内の一角には電子ピアノやエレクトーンが置かれていて、ミニコンサートや発表会の場として使われているそうです。『レシピレシピ』のランチタイムは11:00~18:00。バルサミコソースパンかライスを選べます。薬膳タコライスくまこランチにはサラダ、スープ、デザート、ドリンクが付いています。食後にオーナーとお話させていただく時間があったのですが、なんと!オーナーは心理カウンセラーの資格も持つとのこと。定休日には心理カウンセリングも行っているそうです。くまこカウンセリングは予約制です。悩みがあるのなら、オーナーにそっと話しかけてみてください。良いアドバイスがもらえるはずですよ。スポンサーリンク『レシピレシピ』のある日のランチ『レシピレシピ』には初めての来店です。今回は娘と2人で伺わせていただきました。あるランチメニューの中から、娘は「海老とトマトのクリームパスタ」、わたしは「茄子とベーコンのトマトパスタ」をチョイス。『レシピレシピ』のランチにはすべてサラダ、スープ、デザート、ドリンクが付いています。コース料理のように一品食べ終わると次の料理を出して良いかを聞かれ、絶妙なタイミングで次の料理が運ばれてきます。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。おいしい状態で提供してくれるんです。『レシピレシピ』の料理の1番の特徴はハーブ&スパイスを使用していること。ハーブやスパイスと聞くと独特の香りや味がちょっと苦手と思われるかもしれませんが、ご心配いりません。『レシピレシピ』では料理ごとに一番合うハーブ・スパイスを厳選して使うことで、食材の旨みを上手に引き出しているんですよ。くまこ今回いただいたランチをご紹介します。癖になりそうな美味しさでした。次にスープこの日はトウモロコシとひよこ豆のポタージュ。クリーミーでほんのり甘さを感じる体に優しいスープです。スープは日によって変わるとのこと。どんなスープが出てくるかは行ってからのお楽しみになりますね。続いてはお待ちかねのメイン1海老とトマトのクリームパスタさいの目にカットされたトマトがトロっとしたクリームソースに入っていますが、海老は?一口食べると海老を発見!クリームソースの中に海老の旨みがギュッと凝縮されていました。トマトの酸味はなく、むしろ甘さを感じます。くまこ欲を言えば、途中で味変もできると最高だなぁ♪なんて欲張りなことを考えてしまいました。2茄子とベーコンのトマトパスタゴロゴロとカットされた大きめの茄子とベーコン、玉ねぎがパスタと一緒にトマトソースで味付けされています。トマトの程よい酸味を感じる正統派のトマトパスタです。〆のデザートとドリンクこの日のデザートは「かぼちゃのタルト」。単品でオーダーするよりは小さめのサイズですが、お皿にデコレーションされていて食べごたえもしっかりとあります。ドリンクはアイスティーをストレートでいただきました。しているのでスイーツとよく合います。レシピレシピでは、こんな感じでゆっくりとランチをいただくことができます。スポンサーリンクくまこのここをチェック✔イベントスペースお貸しします『レシピレシピ』では店舗をイベントスペースとして借りることが出来るんです。なんと、料金は無料!!くまこただ、お料理を注文していただくことが条件となります。今までもミニコンサートやお子さんのピアノの発表会などでスペースをお貸ししたそうです。『レシピレシピ』の店内の壁は音がきれいに反響する仕様なんですって。音楽とおいしいお料理を一緒に楽めるなんて、きっと素敵な時間になりますね。お持ち帰りお弁当もあります『レシピレシピ』ではお弁当も買えるんですよ。食事前にお弁当を頼んでおくと、帰るまでに作っておいてくれるんです。お店と同じ味を家でも味わいたい方は、ぜひどうぞ。なし(ジョンソンタウン共用駐車場利用となります)まとめ~ハーブもスパイスも料理を引き立てる絶妙な調味料なんですね~『レシピレシピ』の料理にはハーブ&スパイスが必ず使われています。大きな存在感ではないのですが、時々感じるポイント的な存在感です。それは鼻を抜けるいい香りや口の中に残るかすかな旨み。どんなハーブ、スパイスが使われているかはさっぱり分かりませんが、心地よい余韻が残るんです。どんなハーブ&スパイスが使われているのか興味を持たれた方は、オーナーに質問してみてください。丁寧に教えてくれるはずです。料理は五感で楽しむものなんですよ。その意味が理解できたような気がします。今回も最後までお読みくださり、ありがとうございました。お届けは入間市在住のくまこ(kumako_1015)でした。犬好きのオーナーが営む可愛らしいカフェの美味しいランチをご紹介します。ジョンソンタウンのある『貝殻喫茶室』のご紹介です。海なし県の埼玉にあって海辺を感じる不思議なカフェ。こだわりの国産食材で作られた料理・スイーツは超おすすめです!...【入間ジョンソンタウン】ボンボン・ウェボンでボリュームたっぷりランチ埼玉県入間市ジョンソンタウン内にあるボンボン・ウェボンのご紹介です。した落ち着いた空間でボリュームたっぷりのおいしいランチをどうぞ。利用したおしゃれな町並みが人気の観光スポットとなっています。毎日おでかけ日和CMですっかり有名になってしまいました埼玉県秩父市。昔ながらのお店はもちろん、新たにオープンするお店が増えてきました。...カフェ・レストラン【所沢】『さち福や』栄養バランスOK!満腹度100%の定食ランチを食べよう。毎日おでかけ日和さち福やグランエミオ所沢店でランチをしてきました。ち福やは『ちゃんとごはん。』をコンセプトに定食という形で食事を提供しています。3くまこはじめまして、くまこと申します。埼玉県在住のわたしですが、海の近くに住みたくて埼玉⇔千葉の生活をしています。