豊さんによる「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。切る前に、パクチーの香りを強めるために包丁の刃の反対側でトントンと軽く叩いてから、5cm幅くらいにざっくり切る。チキンラーメンを茹でる。450mlの水を火にかけ、沸騰したら、チキンラーメンを投入。中火で15秒経ったら裏返して、30秒待って麺をほぐしていく。ほぐれたら、麺とスープを半分だけどんぶりに移す。鍋に残したスープ半分を再び火にかけ、沸騰したら、2個分のとき卵を回しいれる。箸であまりかき混ぜすぎずに、白身と黄身の色が残るくらいの状態でふんわりとした食感に仕上げる。麺とスープ半分をいれたどんぶりに卵と残りのスープをすべて移し、お好みの量のカットしたパクチーをのせる。小林先生はパクチー好きとのことで、たっぷりめにのせるのがお好きなんだそう♡その上に白ごま(小さじ1/2)をパラパラふりかけ、酢(大さじ1)を全体にかけてから、食べるラー油(大さじ1)をスプーンで回しかける。あっという間に、「スーラータンチキンラーメン」の完成!完成形を撮ったあと、なぜか今回もシズル感を出したくなったようで、小林先生自ら箸で麺を持ち上げていました(笑)。そのお味は、「ラー油の辛味とすっぱさが最高!夏バテで食欲ないときでもお酢パワーで箸が進むんじゃないかな?食べるラー油が加わったことで食感も楽しくなっておいしさが増したと思う!」とのこと。パクチーには、体を疲れにくくしたり、美肌に導くような栄養素が入っているので、おいしくきれいになれるよう考えられているのも小林先生らしいですよね。食べたら、追い酢をして味チェンしてもOK♡スタッフ全員のおいしいもいただいたところで、「チキンラーメンはタイ風でもおいしい説」は完全立証されました。みなさんもぜひお試しあれ♪ちなみに、このあと、小林先生の研究魂に火がつき、「もっとアレンジできないかな〜?」と今回の撮影で余った食材を使って黙々と試作を開始。牛乳などいろいろ調味料をいれてリゾット風にしようとした結果、ちょっと味濃いめの仕上がりに。改良の余地ありでしたが、この日は食材不十分のため、モヤモヤしたまま終了。研究は続きそうです...(笑)。ピンクゴールドの髪色に合わせてもらいました!」とお気に入りのご様子でした。豊プロフィール1989年3月19日生まれ、滋賀県出身。MEN(通称「ボイメン」)のメンバ―。元パティシエだった経験を活かし、2014年〜2017年に、スイーツを作りながら歌って踊るソロプロジェクト『恋するスイーツレシピ』シリーズを開始。現在、ドラマや映画、バラエティなど幅広く活躍中。ボイメン劇場~令和旗揚げ公演~』が開催。全国28万人が通う、CanCam読者にも人気の料理教室。料理をはじめ、パンやケーキの作り方も学べます。自分の予定に合わせて、好きなときに好きな場所に通えるので、仕事もプライベートも頑張る女子にオススメ。初来店の方に限り、500円で体験レッスン受けられるので、ぜひチェックしてくださいね。利用規約お問い合わせ小学館のファッション誌「CanCam」の公式サイト。女性のための情報を幅広くお届けします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。第6091713号)です。]で検索してください。