麺つゆで親子丼スマートフォンでレシピを表示スマートフォンからもこのレシピをご覧いただけます。分ツイート手間なダシとりも【家伝つゆ】があればお手軽に、しかも短時間でできちゃいます。だしの風味が親子丼をよりいっそう美味しくしてくれます。500ml1カップ携帯等、設定したメールアドレスにチェックした食材を送信できます。手順1鶏肉はそぎ切りにし、玉ねぎは縦1cm幅に切ります。ボウルに卵を割りほぐします。手順2フライパンまたは浅い鍋に【家伝つゆ】と水を煮立て、【1】の鶏肉、玉ねぎを加えます。煮立ったらアクを取り、中火で5〜6分煮ます。手順3【1】の溶き卵を回しいれ、蓋をして弱火で1分ほど煮ます。※卵の硬さはお好みで調整してください。手順4丼にご飯をよそい、【3】と飾り用の三つ葉をのせれば完成です。ひとくちメモ椎茸つゆだと少し甘めの親子丼に仕上がります。どちらのつゆでもダシ感がある本格的な親子丼に仕上がります。