した酸味とサラっとした質感。舌上がツルツルするようなミネラル感・苦味が残ります。なんだか舌の真ん中から奥を刺激する味わいが多い感じ。飲み込んでからの感覚がクセになります。ローズシリーズを4本紹介してきたんですが、興味沸く品ございましたら、お試しください。今年も残りわずかになってきましたね。ヤラれちまったお酒ベスト5でも考えてみようかな~と。ワイン2011-12-12忘年会シーズンに想う。吐く息も深い白に変わり浮き足立ったイルミネーションで彩られた街並みと幸せをかみ締め手を取り合うカップル達そして飲み会を終えた会社員が行き交う。来年は良い一年になるか?今年の反省は?一人一人の一年を振り返るのだろう。この季節に想う「みんな酒に飲まれてる。いう方は事前に警戒信号を発する。呼吸がダースベイダーである。四方3メートル隙間ができる。「助かった~」こんな経験はほとんどの方がしていると思う。普段アルコールを嗜まない女性の方々は、12月忘年会シーズンどうしてもお酒を飲まずには所在無い感じになり、ついつい飲めないお酒を1杯2杯と飲み進めていくうちにヘベレケになり解散する頃には、まるで「マリリン・マンソン」か「レディー・ガガ」のようなメイクでオンステージ。一年中お酒を飲んでは人様に迷惑をかけているボクが言う事ではないが、「お酒はほどほどに」(先週も中目で飲んで朝起きたら顔から血が。)「師走」毎年この時期お酒の飲み方を深く考えさせられる。皆様今年最後に飲むお酒は決まっているのでしょうか?ボクはそれだけが心配です。ちなみにボクは決まっています。悩んでいる皆様にオオタヤセラーズ三人から題して「今年ヤラれちまったお酒(ワイン、日本酒、ビール何でも)ベスト5」を近々一人ずつ発表したいと思います。今年最後を飾る一杯を決めていない方。日記2011-12-06前回のフェスティヴァンの記事の後に追記を入れようと思ったのに、飯島氏に割り込まれて山中はちょっぴりご立腹です。四恩は好きだから許しちゃう。談志師匠がお亡くなりになったニュースを見て(自分の中では)開催が危ぶまれたフェスティヴァン。酒を肴に酒を呑むなんて素敵過ぎて...。いざ始まればもう桃源郷。いや、酒池肉林!そして洋風に言うならパラダイス!!山中です。今日もせっせと補足、補足。