【レバ刺し終了】牛の生レバー、飲食店での提供禁止が決定。・゚・(ノД`)・゚・。【レバ刺し終了】牛の生レバー、飲食店での提供禁止が決定。・゚・(ノД`)・゚・。【レバ刺し終了】牛の生レバー、飲食店での提供禁止が決定。・゚・(ノД`)・゚・。-食べるツイート|リンクにアフィリエイトを利用している場合があります|スポンサードリンク残念なお知らせです。飲食店での提供禁止決定です。厚生労働省が、飲食店での牛の生レバーの提供禁止を決定しました....。スポンサードリンクこの中では、厚生労働省の調査で牛のレバーの内部から重い食中毒を引き起こすおそれのあるO157などの病原性大腸菌が検出されているうえ、安全を確保するための有効な対策がないとして、生レバーの飲食店での提供を禁止する厚生労働省の方針が説明され、了承されました。この日が来てしまいました。牛の生レバー提供禁止の決定が下されました。2012年7月1日より、飲食店で牛の生レバーを提供することができなくなります。市民から1,500件の意見が寄せられ、そのほとんどは「生レバーを食べるかどうかは消費者が選択すべきだ」など規制に反対するものだったそうですが、厚生労働省は「現状では提供の禁止はやむをえない」としたそうです。提供の禁止は来月1日からで、違反し、行政指導に従わなかった飲食店の経営者には200万円以下の罰金、または2年以下の懲役が科せられることになります。命に関わることだからでしょうか、罰則も厳しいですね。嗚呼、それにしても牛の生レバー、レバ刺しが食べられなくなるなんて残念すぎる。ネタフルでは次のような記事を書いています。Yahoo!ニュース同省は昨春の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、牛肉の衛生基準を検討。生肉は表面の加熱を義務付けたが、肝臓は内部に腸管出血性大腸菌O(オー)157が存在することが分かり、実験結果などで殺菌は困難と判断された。審議会分科会は12日、食中毒の恐れがある生の牛レバー提供を法規制すべきだとの結論で合意した。同省は食品衛生法に基づき、飲食店などでのレバ刺し提供を禁止する。無印良品ネタフルについてiOSノウハウ、iPhone、旅行ブログ、浦和レッズ、グルメ、雑学、簡単レシピ、ポケモンGO、Ingressなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。