歩いて行ける範囲のつけ麺屋に行きました。平日にお昼のピークを外して行ったので、そんなに待たずに入れました。つけ麺は最近スタンダードな魚介とんこつ系です。味付けはややとんこつ寄りに感じました。スープは自分で備え付けのポットを使って割るのですが、つけ汁の温度を戻すに使うのが鉄球というのがポイント。これがこの店の人気の秘訣のひとつらしいです。大々的な宣伝とともに売られていました。こちらも大宮駅西口ですが、102とはちょっと離れています。待たされましたが比較的すんなり入れました。つけ麺は102と同じく魚介とんこつ系ですが、102よりも魚介系寄りの味で、スープもこちらの方が少しだけあっさりでした。こちらのスープ割りで驚いたのは、つけ汁の器を電子レンジで再加熱したこと。個人的な味の好みだけで言うならば、蕾の方が良かったです。どちらの店も大宮駅から歩いて行ける距離なので、また大宮に寄る機会があれば(あるのか?w)行ってみたいと思います。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。20:10102のどんぶりに投入するのは鉄球ではなく、焼き石だったと思うぞ。鉄だと熱効率が高すぎて冷えるのが速すぎるので石にしたとか言ってた気がする。20:11雷じゃなくって蕾か。23:45そういえば、焼石だったっすね。陶器にするとスープが冷めやすいからだとか聞いたことがあります。蕾はおいしいのでおすすめです。コメント返信をキャンセルする。YESTERDAY=。