̄;)この後ふたり共飲むように完食しました。↑Tue07/192011酵素こむぎ(Mダックス)もあんず(茶トラ猫)も朝からずっと寝ているので特に写真もありませんでして...。̄;)たまには真面目なことでも書こうかなー。酵素の話しでもしちゃう?こんにちは。̄)v最近は犬猫に手作り食を与えている人が増えてきてるみたいですね。一言で『手作り』って言っても加熱派と生食派に分かれるような気がします。加熱派は食材を加熱調理したものを与えること。生食派は食材を基本生の状態で与えること。ここで知っておくと損をしない酵素の話。食物にはいろんな酵素が含まれています。(有害な過酸化水素を分解する酵素)・タンパク質分解酵素・発がん性物質の毒を消してくれる酵素・酸化酵素など。そもそも犬猫は(もちろん人も)酵素のチカラを借りてタンパク質をアミノ酸に、糖質をブドウ糖に分解するなどして食べたモノを分子の単位まで小さくしなければ消化吸収することはできません。簡単に言うと、食物は自身の持つ酵素で自らを分解して消化吸収されるようになっているんです。ところが、この酵素には弱点があります。酵素は45°C(50°Cとも)の熱を加えると失われてしまうことが解っています。手作り加熱食の中にも酵素は存在しないことになります。どこからか酵素を補わなければ食物を消化吸収することはできません。食物が酵素を失うとどうなるのか。実は体内(膵臓など)で作られた消化酵素で補うことができます。膵臓は食物酵素の分まで消化酵素を作ることになり膵臓に大きな負担をかけることになります。それが元で膵臓が腫大し、その他の疾患を引き起こすことがあるんです。消化酵素をたくさん作ることで同じく体内で作られる代謝酵素を充分に作れなくなってしまう可能性もあります。代謝酵素とは、消化吸収された栄養素で体を作ったり、免疫力や自然治癒力を高めるなど生きていくために欠かせない命の源です。代謝酵素が不足すれば様々な疾患を引き起こすことになります。他にも、加熱することでいろんな栄養素が失われていきます。猫にとっては必須栄養素のタウリンなので市販フードには必ず添加されていますが、実は犬にもとっても大切な栄養素。加熱食を与えているおうちでは熱に弱い栄養素をしっかり把握して失われた分をサプリや他の食材などで補ってあげなければいけません。老体になると体内で作られる体内酵素の量が減ってくるので生食派のシニアの子にも補ってあげるといいようです♪アレルギーなどの皮膚疾患も食べ物を替えることで改善されるケースも多いと聞きます。疾患の改善に、なっているかもしれませんね。「あの食材はコレに効く」とか「あのビタミンはコレに良い」とか色々ありますがまずは犬猫の体の中を良い状態に保ってあげることで改善されることがあるんじゃないかなーと思います。̄*)ということで...あー。真面目なこと書くと疲れるよねー。̄;)柄じゃないなへー。思ってもらえたら書いた甲斐があるってもんです。↑Thu02/242011リッチマン今日の名古屋は久々に雨が降っています。雨が降っても、肌寒さをあまり感じなくなってきましたね。春が近づいてきてるんだなぁ♪こたつの撤去も秒読み...かな。