4節あるレンコン、焼いてネギソースで食べようかと思ったけど、なんだかだーさまの具合があまりよろしくないようなのでスープにすることにした。すり下ろして、卵と大量の片栗粉と少量の塩、生活クラブのエコシュリンプを数匹刻んで、ショウガ、ネギ少量とともにまぜまぜ。調節して団子を投入したら、固まった!!奥のほうにもやーっと見えてるのがレンコン団子。手前は生活クラブの水餃子。この餃子はなんだかあまり美味しくない^^;レンコン団子はうーーーーーまい!すごいやだー様!つか、ワタクシっていったい・・・。レシピを見たら、レンコン1節に対して卵1個。ことは、4節使った我らは本当は4個使わねばならなかったということである。1個だけで固まるわけがない。スープが満タンになってきたので、残りの種はごま油で焼いてみた。大根餅ならぬレンコン餅だす。熱いうちに食べるのが吉。生活クラブの年末取り組みの一環である。生活クラブの冷凍刺身の中で、ホタテが抜群にうまい。このホタテを食べちゃうと、へたなのは食べられなくなる。