調理器具ツイートシェアはてブ送るPocket先日、知人宅でワインをご馳走になったのですが、冷蔵庫に開栓済みのワインがあるので、それを先に飲むことになりました。ペットボトルに入れて保存されていたそのワインは、酸化が進んでおらずおいしく飲めました。知人の話によると、そのワインを開栓したのは一週間ほど前だと聞いて驚きました。我が家でワインを飲む時は、ワインストッパーで、ボトル内の空気を吸い出して、飲み残しのワインを新鮮なままで保存していました。これで、3~4日は鮮度が保たれますが、一週間も経過すると、さすがに味が変わってきます。345Amazon.co.jpで詳細を見るところが、知人宅で飲んだワインは、開けたてと言われても分からないほど鮮度が保たれており、ワインストッパーとの明らかな差を感じました。知人曰く、ワイン保存用のペットボトルは「い・ろ・は・す(ILOHAS)」が良いそうです。この製品の容器は潰しやすいので、ワインを注いだ後、ボトルを凹ませて容器内の空気を抜くのが容易なのです。見た目がイマイチですが、興味のある方は実際に試してみてください。飲めずのワインと魔法のコルク抜き世界で最も赤道に近い場所にあるワイナリー(Miolo)ブラジル余話の更新をメールでお知らせメールアドレスをご記入頂ければ、サイトの更新をメールでお知らせいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。