新発売のお知らせ<新発売のお知らせ>6月29日(土)より2種類のワインをリリース致します!「夏」のイメージに合った白ワインとスパークリングワインです。周りの山々やぶどう畑も緑が多くなり、景色がとても映えてくるようになりました。ぶどうの花も咲き始め、1~2週間ほどは晴天が続くことを祈っています。-----<RICCAシャルドネ2018>◆価格:2,850円(税込)◆味わい:中口の白ワイン◆ぶどう産地:自社農園(岩見沢市)◆アルコール度数:10.0%◆コメント:リンゴや蜜のような香りを持ち、酸味と甘味のバランスが取れたクリアでフレッシュな味わいです。◆アルコール度数:10.5%◆コメント:ナイアガラの豊かなブドウの香りが広がり、控えめな甘さと酸味や炭酸の爽やかさを感じます。ワイン2019年6月13日木曜日<芽かきと誘引>現在は芽かきをしながら、同時進行で誘引もしています。垣根の外に広がっていた新梢を針金にくくりつけていきます。12:102019年6月5日水曜日<芽かき、始めました>先日からブドウ畑で芽かきをはじめました。余分な芽を判断し、取り除いていきます。今年は気温の高い条件が続き、生育が早くなっています。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。