「キッチンから美容と健康をつくろう」をコンセプトに活動を展開。現在は「食と美容のインストラクター」として各地でセミナーを行う傍ら、カフェメニューや雑誌のレシピ開発、化粧品の企画・開発にも携わっています。指田千歳先生インドの紅茶産地から、フレッシュな紅茶を直輸入しています。伝えるテイスティング会、ティーパーティー、紅茶セミナーを開催。教室を主宰しています。家庭料理のみならず、おうちパンや手作り調味料、デザートに至るまで、旬の食材を大切にしながら楽しく作ります。見る人を楽しませるテーブルコーディネートはもちろん、ちょっとした豆知識や様々なアレンジ料理もご紹介します。クリスマス、お正月など季節に合わせたアレンジを楽しく作りましょう。美味しいものが簡単に購入できる便利な世の中だからこそ「手作りの大切さ!おいしさ!たのしさ!」を伝えたくて、素材の味を活かした手軽で簡単なレシピや、材料の使い切りレシピなど、お料理をつくる人、たべる人、皆様の笑顔を想像しながらレシピを考案しています。現代医療の対処療法ではなく根本原因を探ると食に行きつきます。いうのはカラダだけでなくココロの健康も含みます。貴方の心と体を緩める食事のアドバイス・施術と運動(呼吸)のサポートをします。株式会社食彩アドコム。