すがすがしい柑橘系の香り、しっかりとした酸味と甲州由来のやさしい苦みをもった厚みのある味わいです。「マスカット・ベリーA」を主体に使用。華やかで鮮やかな色合いと甘い香り、しっかりとした旨みとほどよい酸味のある味わいが楽しめるロゼワインです。最後に、お客様アンケートから一部、ご紹介させて頂きます。・各国のスパークリングを飲み比べできる機会は、なかなかないので、楽しみながら参加させて頂きました。したら、国産のスパークリングは初めて飲んだかもしれません。貴重な機会をありがとうございました。この間、イタ飯屋さんで、アルバイトさんが抜き方を知らなくておお!っと思いました。・シャンパン=スパークリングワインと思っていましたが、違うことが良く分かりました。知人も間違った知識を持っていたので、明日教えてあげようと思います。スパークリングワインを飲み比べする機会がなかったので、とても嬉しかったです。・今回は、国産スパークリングワインに興味があって参加しました。国産ものがあると思っていなかったので、予想以上においしかったです。普段、「泡の飲み物」はビールが多かったのですが、今年はスパークリングにしていこうかな?と思います。・スパークリングと言えば、カヴァぐらいしか飲んだことがなかったので、色々と試せて楽しかったです。新しい発見も色々とありました。一緒に食べたチーズ類も美味しかったです。・同じ辛口でも味の違いがあったり、作り方の違いで手間のかかることが分かったので、今度、飲むときはそれらを思い出しながら楽しみたいです。・スパークリングワインを開けたことがなかったでのすが、音がしない開け方があり、今日、実際に目の前でそのやり方をやっていただいて、自分でも開けてみようと思いました。・ゆっくり味わえるセミナーはあまりない。このセミナーは、そんな中でもとてもよいと思う。国産スパークリングワインは、初めて味わいましたが、なかなかおいしかったです。限定品とのことで、手に入れにくいとのことですが、インターネットでチェックしてみようと思います。・味に慣れていないだからかもしれませんが、高いものが自分にはおいしいわけではないんだなと思いました。ベルサーノは甘くて飲み易かったけど、料理のことを考えたら、コドーニュが好きです。日本のものは感想が難しいけど、私の好きな味でなない気がしました。コストパフォーマンスはいいし、穂坂のあわは、色もきれいなので、買いたいなと思いました。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。