片栗粉・オリーブ油・こしょう...各適量Aしょうゆ・みりん・酒...各大さじ1砂糖...小さじ1【作り方】1アスパラの下1/3の皮をピーラーでむく。2広げた牛肉に刷毛で薄く片栗粉をつけ、アスパラに巻き付ける。3熱したフライパンにオリーブ油をなじませたら2を焼き、Aを加えて全体にからませる。仕上げにこしょうをふる。(長い場合は半分に切ってから焼いてもOK!)※牛肉と旬のアスパラのおいしい定番料理!うす切り肉をたっぷり巻き付ければちょっと贅沢な一品になりますよ!コメントは受け付けていません。コメントはまだありませんコメントはまだありません。現在、コメントフォームは閉鎖中です。