懲りずに製菓修行おやつ今季最も深い積雪になったところもおありだとか。お気をつけてお過ごしください。こちらも空気は冷え切ったまま、厳しい寒さが続いています。それでも、日中はポカポカ陽気で、起きた時うっすらと積もっていた雪はすぐに融けてしまいました。こんな日は、お世話になっている方に、ちょっとお届けしよう、と今日は午後からケーキ作りの修行です。作りましたものは、「ミニチョコカップケーキ」これは、お菓子・パン・お料理のスペシャリストとして活躍されているvivianさんのレシピです。無塩のアーモンドを粉末に加工したアーモンドプードル。さまざまなお菓子作りに加えることで、アーモンドの風味豊かなしっとりとした焼き上がりになるんですってね。材料や作り方はレシピをクリックしていただいて。いつもとは違ってほんとにしっとり。粉ぐあいでこんなに違うとは...また一つ勉強になりました。不出来なものをご披露してしまいましたけど、何事も修行です。ご覧くださった皆様には「また、やってるなぁ」と思っていただけたら嬉しいです。お具合が悪い日が続いていらっしゃったのですけど、「ありがとう」とおっしゃる笑顔がとてもお元気で、私まで嬉しくて。冷え切った空気がほっこり温かくなりました。猫ちゃんにも嬉しいコメントをいただいてありがとうございました。見かけなくなったと思いながらも、ご近所さんの目撃証言があったり、主人が散歩途中で見かけたり、と。地域のなかでそっと見守りながら、その後のご報告ができますことを楽しみにしています。天気予報♪ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。20:51小麦粉だけで作るより、さっくりしっとり軽くなりそうですね。カップケーキにいろいろトッピングしてかわいいものが多くなりました。21:49コマダムさん。ありがとうございます。クッキー生地に加えると香ばしくなって、ケーキではコクのあるしっとりしたスポンジになるそうです。そのうえ、ビタミンEが豊富に含まれているとなれば老化防止に活用しない手はありませんよね。今回は、定番を目指しているチョコレートケーキでしたので、口元を覗き込んだゴンタは、「あれぇ、もらえないの?」と言っていました。暖かい日中だったせいで、今朝も真っ白に霜がおりてま...寒中お見舞い申し上げます寒中お見舞い申し上げます。皆様はお変わりなくお過...今年もありがとうございましたこのところの寒さが緩んで、お日様が出なくても暖かな...メリー・クリスマス!たいへんご無沙汰しております。