草刈り機持参で、大地山の登山道整備にやってきた。先日も、チェンソー持参で、登山道沿いの雑木を整備しながら、頂上まで行ってきたとの報告を受ける。道づくりに情熱を持っている人だと認識していたが、ボランテアで当方の登山道までも、整備に取りかかってくださるとは、本当に恐れ入った。先月、大地山での体力訓練時に、登山道が笹で見えなく、道に迷うところが3カ所程見られたが、これを刈り払いするとのこと。私も整備をしたいが、てんてこ舞いの日程で、今年は無理のようだ。山は小雨で、ガスが1日中かかり、視界が悪かったと思われるが、心から感謝感激です。研修会があり、当会場で講演。夢創塾で里山生業の技や、知恵、食文化等の体験を、訪れた、幼稚園児からお年寄りまで伝えることで、地域に元気が蘇った経緯を話す。終了後、入善町のお宝「どてカボチャ」を見学。飾ってあったのが280kg、大きい!!全日本大会に出品したのが、411kg。4位でだったとのこと。すごい!昼から10月行われる各種の行事うち合わせ。夕方帰宅して、周辺の秋を撮影。柿は色づき、イチジクも熟れてうまそうになる。白色混じりでピンクの小さなソバナ群生は、よく見ると可憐で美しい。空芯菜が夕顔のような白い花を咲かせていた。見る花、実を付けさせ来年の種を採集してみよう。緑のダムづくり南砺市の水口造園夫妻が、炭窯研修にやってきた。仲間と福光地区で、炭焼きをしているが、さらに展開を図りたいので、当所にある4カ所の炭焼窯を興味深く観察し、雑談しながらもヒアリングを長時間受ける。ヒビワレ少ない又、天井の安定した美しいアーチに感激、美しいものは壊れない!!窯の中に入って、天井裏のアーチ状況を、撮影し記録していた。当該の美しいアーチの作り方(支保工)が、窯づくりのポイント。一つの要件は、マツクイ、カシナガで山が荒廃しているが、このまま放置していては、水涸れ、洪水等の災害発生が考察される。そこで、炭焼きで森林を若返らせ、緑のダムを作って、健全な森を次世代に残してやることが必要。やっている主旨と、同一であることから異論はないが、何せ富山県の西端であることから、現場参加は出来ないので、お互いにネットで繋いで推進することに合意。西と東の端から「小さな点の緑のダムづくり」をはじめれば、何時かは県全体が線、面のダムに成ることだろう。池の中くらいのイワナを捕まえて、体長を計測してみる。47cm、ずっしりと重みがあり、腹は茶黄色、タマゴを持っている模様。大きいのは、推測するに55cm余り。シラタケが杉カブにびっしり発生。採集して夕食のおかず。「モタセ」!!これが又絶品。周辺の動物たち早朝の見回り時、林道上で最初に出くわしたのが、黒い毛並みの若いカモシカ。自動車に驚いて、林道上を全力疾走。カーブを曲がらないでそのまま直進。4mの崖下、小川の川底に着地して柳の木陰に消えていった。恐るべき野生動物の身体能力に生きる力をかいま見る。林道終点近くで、体調25cmほどの、リス2匹が、クルミかドングリを探していたようで、自動車の音に動作が一瞬止まり、立ち上がると同時に、草むらに逃げ込んでしまった。食事中、じゃましたようだ!!合掌小屋の裏にアイガモの羽根が散乱していた。8月から野獣たちの餌食になったアイガモの数6羽。餌食になるのは、夜間時、池の水の中で休まず、周辺の草地で休息しているのが原因。水鳥は水の中にいるのが、一番安全なのにそれが学習されていない。生きるための本能が低下しているのは何故だろう??これでは越冬できるアイガモ群団が群団で無くなる可能性有り!!フクロウが相変わらず、低いドラム音のごとく激しく鳴いて、対岸の山まで響かせている。このエネルギーたいしたもんだ!!黒い鳩の小型のようなカワガラス、今日も、児童等が作ったコンクリート水路のダム(丸太の堰上げ)群で、忙しく餌あさりをしていた。自然のビオトープを作ったことで、生き物が住みつき、それを餌に生きる連鎖システムが早くも確立してきた。児童等に報告!ヤギたち、相変わらず食べすぎで、腹がポンポコ。ダイエットさせる技、私に無し。自然に生きるのが、山羊の幸せと、私は思う。こども新聞欄に、8月5日、入善町ひばり野小学校の児童が、大地山散策用コースで、登山をした記事が掲載されていた。「森の幼稚園」を掲載予定。友人が、9月12日に掲載された日本経済新聞の「食の探訪」バタバタ茶の記事を持ってきてくれた。取材を受け、何時掲載されるのかと感心を持っていたが、当該記事をいただいて、保管することにする。先に登頂に成功したグレーシャーピークの写真集をいただいてきた。その中には、クレパスを避けながら、日米登山隊6人全員が、ザイルワークで氷河を登っている貴重な写真が編集されていた。運良く、単独登山をしていたマザマスの山仲間が、頂上直下で撮影したもので、それを当地に送って貰った写真。滑川市の早月加積幼稚園児33名と、先生保護者9名が、夢創塾の「森の幼稚園」にやってきた。バスから降りたトタン、山羊を見つけ、早速おさわりして友達になる。我も我もと、触るのでいやがって小屋に逃げ込んでしまった。夢創塾次長?で、元保母の母ちゃんが、久しぶりの保育活動。エサやり、餌を貰ったカモたち大喜び。水中で餌を漁る姿を間近に見て、みんな感動。続に、山には入ってクルミひらい。5個もひらう児童がいて満面な顔。併せて、サワガニを見つけ児童等は大はしゃぎ。みんなで20匹近くを捕獲。ナイロン袋にクルミとサワガニを確保。自然が一杯!!帰りに、足湯用の薬草とツリブネ草をゲット。他にまだ青いドングリを各自5〜6個採集。小さなドングリに興味津々。昼は広場で、山羊を追い払いながら、楽しい弁当。山羊がおこぼれを待って、遠巻きにスタンバイ。昼から、ツリーハウスに登って、窓からヤホーを連発。中では、2人ずつハンモックに入って景色を見ながら、緩やかな揺れを楽しむ。滑りながら下山して、待望の空中游泳を楽しむ。終わって、特大ブランコ遊び。次に、柿の木谷に裸足で全員入り、水の中を歩きながら、カニや蛙を捕獲。霧中になって川から上がろうとしない。ホーロー引きの風呂に花や薬草を入れて、全員が足湯につかる。上がろうとしなく終わりに手間どう。全員、自分の採った自然の恵みを持って、名残惜しく帰って行った。開催されたデイスカバー北陸プロジェクト・福井座談会に参加した。主旨は、北陸地方で県外の観光客を誘致できる「生活観光」産業は、新たな産業として大きな可能性があるので、これを展開して地域の活性化や、受けとめ方を考えることでした。昨年富山で開催された全国グリーンツーリズム大会に出席して貰い、再会して雑談に話が弾む。石川県からは、加賀白山麓観光ネットワーク代表理事の橋本氏。ネットワークで手広く手がけ、数多くの事業を実行しているすごい人でした。ゲストとして、通称まちむら機構の斉藤さんも参加して議論を交わした。私が第1回オーライニッポン大賞の「ライフスタイル賞」を受賞した時、大変お世話になった元局長でした。づくりへの提言などを長時間にわたり話し合った。内容は10月の半ばに各県の新聞に掲載される予定。今回の座談会、すばらしい実践者達に出会えて、大変勉強になった。成功!!玉虫色花炭19日に窯止めした花炭窯を開く。温度管理の怠慢で窯の温度を1000度近くまで上げてしまい、失敗を覚悟していたが、運良く半分が成功していた。念願だった金属の光沢がある玉虫色の稲穂が出来たのである。うれしさの余り、「ヤッター」を連発。予想はしていたが、やはり練らし時時間を長くし、高温にすることで玉虫色が出ることを、今回の失敗で実証した。窯を高温にすることはリスクが大きすぎる課題もある。今回の玉虫色が付いた「稲穂の花炭」、収納箱に入れ、かつ、ナイロン袋に入れて劣化を防ぎ、保管する。冬に額装して、幻の炭の工芸品を作ってみよう。私の宝物!!山羊に珍現象。メアリーが子供も産まないのに、おっぱいが赤くふくれてお乳が出ているのを発見。捕まえて絞ってみると、確かに白い山羊乳が手に付いた。こんなことあるのか??後日専門家に聞いてみよう。今日1日中、環境窯の炭出しと袋詰め作業を行う。概ね400kgを窯から出すと共に、炭化していない「足」をハンマーで叩いて炭と分離するのだが、当該作業、炭の粉が一面に舞い上がり、体中炭の粉だらけ。鼻や、喉、メガネがこの粉に犯され、まっけろけ状態。マスクを付けているが効果さほど無し。メガネに炭粉塵が付いて暗くなることしばしば。こんな悪条件の中、10kg入りの袋詰めを、40個あまり作る。来年の春に、半分はハウス栽培の土場改良に、残りは新潟県の自然農法の田んぼに使う予定。大地山の登山道を散策。目当てのキノコは見つからなかったが、走りの秋色を見つけた。谷沿いのブナの木は黄色に色づき、モミジは赤く、ケヤキは赤茶色に野バラは赤い実を付け、秋が近づいたことを感じる。昨日の味を占め、再びイヌガヤを採取しようと、通称「赤まったん」のガヤ林によじ登ったが、猿に全てを採られ成果0!!残念?猿たち、冬を迎え食欲旺盛。周辺のムカゴも猿に採られて収穫0!自然の恵みいずれも無し。何も山の恵みが収穫出来なかったので、夢創塾に帰って、赤いも5個を掘り出し、家に帰ってこれを食する。食糧確保、栽培することの大切さを痛感する。富山大学の中村教授等4名が、泊ナタの切れ味を解明するため、早朝から夢創塾にやってきた。準備として、実験に切り倒す直径5cmの朴木周辺に、特殊カメラを設置。このカメラ、1秒間に1000コマを撮影し、2秒間連続して撮影できるそうだ。そのため、明るいことが条件で、太陽光が直接被写体に照射しているほか、補完として、反射板も使用し光りを集める。9時過ぎ、準備が整い、泊ナタで朴の木を切る。「スパー」と一瞬の内に切れる。切断所要時間1/100秒ぐらいか?撮影成功と先生方大喜び。以降場所を変え4〜5本を切り倒す。後で、この切断の様子をスローモーションで鑑賞。何となく、映画のシーンを見ているようだ!!その後、泊ナタの原型2本を使って木を切り、切れ味のヒアリング。2本とも「力」で切る感じ。その後泊ナタで切ってみると、手首のスナップで切る感じがした。切れ味もその面を見れば、きれいにつきる。「切り倒す」さまざまな実験を試みたが、これで泊ナタが「きれる」事の解明が出来るのだろうか?来月に、今日のデーターを解析し、再度、補完実験を大学の構内でするので参加を要請される。昼から近くの山で、シイタケの原木を調達。30本あまりを広場に運搬する。この間、高岡市や隣の入善から老人会役員が見学。帰りに、林道沿いの崖で、イヌガヤの実を採集。剥いて実を採りだし、干して炒って本物の「ガヤの実」を堪能しよう。古代米稲刈り5月半ば、帰農塾生に植えて貰った、古代米がようやく実ったので、これを刈り採った。今年は穂の出るのが早かったにもかかわらず、肥料とした山羊の糞が効き過ぎたのか、古代米の特性なのか、草丈が高くなり、葉の黄化も進まずやきもきした。午前中に鎌で手刈りし、昼からワラで一把ごと束ねる。概ね200把を90分で終了。続いて乾燥させるための「ハサ」(3間4段)を、間伐材を活用して作る。手元がいなく、柱が風に吹かれ倒れることしばしば。仮止めに作るほど時間を要した。ハサの材料を準備してあったので、60分ぐらいで完成。この間、隣の30アール田をコンバインが、30分あまりで刈り取っていった。あすの夕方には、玄米になるそうだ!!・・隣は、近代化農業、私は何をしているんだろう??考えてみたら、米づくりに必要な88回の作業工程を、忠実に実践する事を楽しむと共に、自然農法による古代米づくりの情報発信で、さまざまな出会いが有ることでした。ハサの完成後、すぐに稲束をハサ掛けする。農道を行き交うばあちゃん達から、懐かしいと声掛けして貰い、その都度空元気を出し、ヘバヘバながら4段目も全部掛け終える。夕方、落穂を拾ってようやく終了。今日の作業、米作りの10工程完了。残りまだまだ作業があるが、10月下旬には、美味しい古代米が食べれる。この村でハサ掛け乾燥は私一人。米作りの原風景を残したい。窯止め・遅れて失敗か?昨日、窯に火入れし、夕方には小さな空気口を設定しただけだったが、今日の朝、覗き穴から観察したところ、窯の中の窯木が全て紫色の炎に包まれて、炭化していることが確認できた。900度近くに上昇中。煙突から出る煙も、空色から無色に近い高温色。しまった!!・・・瞬間的に窯止め作業が遅れたことを後悔する。あわてて、粘土で煙突と空気口を塞ぎ、用意してあった、灰を水に溶かし、焚き口に全面的に塗布して、窯の密閉を図る。窯の温度が高温になったため、天井が大きく割れ(巾6〜8mm)そこからガスが放出されていたので、当該カ所を丁寧に粘土で塞ぎ、かつ、灰水でコーテングしガス漏れを防ぐ。この天井、作業中あまりにも熱いので、温度を測ってみて又ビックリ。なんと153度もあって、15年間で最高記録。こんな高温はじめて、土が膨張して天井が割れるハズである。天井が落ちなかったことに安堵する。こんな失敗に近いハプニングがあったけれど、もしかして、稲穂炭に幻の玉虫色がすり込まれた「お花炭」が、出来ているかもしれないと思うと、ワクワクする。その前に全部灰になっている可能性もあるが!!失敗もすり込みながら、益々仕上がりが楽しくなった。早朝から稲穂の花炭づくりの準備をする。田んぼに出て、朝露の付いたこしひかりを20株(500本)を刈り取り、夢創塾に行って、1本ごと新聞紙に動かないようセットする。7時から始めて9時過ぎようやく終了。これを束ね、表と裏を厚い板で保護した後、トタンで再び覆ってセット完了。花炭づくり、当該準備作業が一番のポイント。先日から準備してあったが、少し不足気味で、急遽窯木を調達して昼前に建て込み終了。途中、セットした2個の花炭束を、窯の奥に丁寧に設置し、成功を願って手作りの塩を撒く。昼前に焚き口を、粘土とレンガで作り、窯に着火することが出来た。火の勢いが付くまで昼飯抜きで、ウチワであおぐ。1時過ぎに火力が付いて、ようやくいっぷくし、昼飯にありつける。4時過ぎまで火の管理。途中、カシノナガキクイムシの被害にあった「シイタケ原木」をトラックで3回運ぶ。本数にして70本程度。山の奥には100本近く集積してあるが、今回のように近くにないので、運搬が大変。夕方、煙突の排温を計測してみるとなんと122度に上昇しているのにビックリ。82度で焚き口を止めても良いのに、火の燃やしすぎ。熱い焚木口前で(400度)焚き口を止める。