ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。華やかなコクのある果実味が秀逸です。ヴィンテージの個性を注意しつつ、バランスの良い味わいに仕上げます。その為、ピノ・ノワールは2008年を35%、2009年を35%など、最上級の味わいを実現させるべく非常に細かにアッサンブラージュを行っているんです。瓶に詰め瓶内2次発酵に移り、伝統的な保管をしつつ動瓶を行います。熟成は最低でも24ヵ月の長期熟成、その後デゴルジュマンと僅かなドサージュを行い味わいを整えて、リリースまでさらに保管を行います。