最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年6月21日(火)味噌汁に牛乳を加えて減塩を【ミルクで減塩!和のおかず】というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「スナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁」の作り方になります。みその分量を減らして、牛乳を加えてまろやかなうまみを補います。ミルクでみそをしっかり溶いてなじませることで、牛乳特有の風味や色が目立たなく、うまみで減塩できます。材料をメールで送るスナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁の作り方1.Aのみそ(大2)と牛乳(大2)は、しっかり混ぜ合わせておく。ここでしっかりなじませることで、牛乳特有の風味や色が目立たなくなる。●みそは加熱処理していない生みそが、牛乳の風味とよくなじむのでおすすめ。–2.スナップえんどう(100g)はヘタと筋を取る。たまねぎ(1/2コ)は薄切り、油揚げ(1/2枚)は細切りにする。–3.削り節(10g)をお茶用パックに入れる。鍋に水カップ3を沸かして削り節のパックを加え、弱めの中火で3分間ほど煮る。–4.3にたまねぎと油揚げを加えてふたをし、3分間ほど煮る。ふたをあけてスナップえんどうを加え、サッと煮て火を止めたら、パックを取り出し、1を加えて混ぜる。好みでしょうが汁(適宜)数滴を落とす。–5.器に盛り、スナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁の完成。第2位かぼちゃのみそ汁カボチャを具材に使ったお味噌汁のご紹介です。かぼちゃは電子レンジ加熱でさっと作れます。みそ汁のレシピスナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。