そのため大量に摂取すると危険です。お待たせしました!毎年ご好評をいただいている、EM美味餅を発売開始しました。豊かな香り、抜群のコシ、なめらかな舌触りが絶品のお餅です。酒田女鶴は、酒田市で古くから栽培されていた味の良い幻のもち米「女鶴」を復活させたものです。お餅はEM蘇生醤や調味たれ、ぜんざいとあわせてもおいしい♪もち米はお餅にするだけでなく、普段のご飯に約3%程度混ぜて炊かれてもおいしくいただけます。値上げのお知らせいつもエンバランス商品をご愛用いただき、ありがとうございます。原材料価格の高騰により、下記の商品を値上げさせていただくこととなりました。年間ご予約でもご愛顧いただいております、EM美味米の完売した品種についてご案内させていただきます。あきたこまち以上の4品種となります。今後も品種によっては完売となる場合もございます。ご注文がお決まりのお客様はお早めにご注文ください。EM美味米はお電話またはFAXでのご注文となります。くもり冬野菜も大詰めとなってまいりました。今回は、ジャガイモ、小松菜を収穫し、春野菜に向けて土づくりをしました。ビタミン大根、味よし、耐病総太りビタミン大根は大根おろしなどに、味よしは煮物などと相性がよく美味しいです。耐病総太りは、いわゆる普通の大根ですので、おでんやサラダ等相性が良いです。弦を切り、弦が出ていたところから少し離れた位置にスコップを垂直に刺し、前後に揺らして掘り起こします。小松菜を収穫する時は地表部分を直接ハサミで切り取り、収穫します。残った根は、そのまま畝に残しておくことで肥料となります。