書いてたらまたよだれが(汚イカがほんのり赤いのは、白ワインがなくて赤ワインを使ったから(爆)とはいいつつも、なんだか知らないけど玄米が硬かった。トマトジュースは浸水が悪いのか?水が少ないのか?黄金の水加減を求めて、近いうちにリベンジせねば。和の素材で洋風スープサトイモ、にんじん、せろり、たまねぎ、青梗菜のさいの目切り、にんにく、えのき、などなどがたっぷし入った、マスタード風味のやさすぃお味の洋風スープ。サトイモが、洋風に合うのがビックリ。した、浅煮えのサトイモがうまいっす~。青梗菜も、ひそかに「オレは中華だけじゃないんだぜ」と主張していました。プクゥーのコンプレの薄切りダナブルーは成城石井で売ってる、薄切りになったブルーチーズ。食べやすくて濃厚で大変おいしいのざます。小豆島から買ってきたオリーブの実の新漬けオリーブの実の新漬け、目からウロコの美味しさでした。塩水につけてあるので、油っこくないのです。さわやか、フレッシュな味わい、ってコテコテな言い回しですな^^;。ネットで買えるかなーと調べてみたら、期間限定でしか買えないのね!!←高いのは今も買えるけど、そんな高いのはいらん。こりゃ人気もうなずける。うーん、また食べたい。季節になったら絶対申し込もう。ギリシャ」こないだ、カルディの安売りで買っておいたもの。驚きの198円!コッテリさんですが、グリルの炭焼き風味がたまらんち。パン歯医者に行く途中にあるパン屋さんでパンを買ってみた。卵や食品添加物を一切使わないというここのパン。天然酵母のパンって当たり外れがあるので、おそるおそる買ってみた。オレンジピール(国産)の入ったデニッシュ食パンと、ライ麦の入ったナントカブロート、コンプレ(全粒粉の入ったパン)の3種。コンプレは軽すぎる感じがしたけど、ナントカブロートはすっごく好みの味。オレンジピールのデニッシュも、ふわふわしっとり周りカリカリで大変おいしい。デニッシュなのにしつこくないのも好感度大。バターなんかを最小限に抑えているんでしょうね。普通のデニッシュ系の食パンってあまり好きじゃないのですが、これはイケる。店内が「魔女の宅急便」のパン屋さんみたいだったので、それをきっかけにしてご主人とちょっとおしゃべりしました。添加物を使わないで、自然のものをそのままに、そして「食べたらニコッとしてしまうようなパン」を作りたいと思ってやってるんですーとのこと。食べてみたら、ホントにニコッとしちゃいました^^。どれもこれも、やさしい味わい。天然酵母の「無骨な」という感じとは遠い感じ。こんなパンが作れるなんてすばらしい。にぎわっているのもうなずけます。ワタクシは昼過ぎに行ったのですが、夕方に行くともうほとんど売り切れだとか。アレルギーのある人でもおいしく食べられる、卵や乳製品を使わないパンも多数とりそろえている模様。歯医者の帰りのお楽しみができちゃった(でも歯は早く治さないとな^^;)。週の半ばから、「魚定のお刺身食べたい病」(ときどき発作的にやってくる)に襲われ、すっかりお刺身モードでした。土曜日は、お刺身に合わせて居酒屋めにうにしてみた。豪徳寺の名店「魚定」で適当に見繕ってもらった1500円分。まぐろ、鯛、かんぱち(おそらく)、甘エビ、ホタテ(平貝ではないかという疑惑も)。オマケしてもらいました。それにしてもうまいのう。ホントにここのはサイコーです。あとタコも別皿で買った。あったのに、ぺろりと食べちゃいました。せりと桜海老としめじのサラダ。上等なおひたしってな感じですな。桜海老は、清水港で買ってきたもの。