メニュー8/26(水)〜29(土)のメニューわなっかん!35度超えの猛暑から、今週は一転して涼しいです。最高気温が26度ぐらいで湿度も低め、秋をおもわせる気候となりました。体を休めるにはちょうどいいですね。いう微妙な天候、気候の変化を感じつつ、どういうメニューにしようかなと考えている日々です。基本的にはまだ夏はおわっていませんし、野菜の方もその季節を代表とする野菜が出まわっております。瓜系はあいかわらず強いですね。今週のミールスについてくる、おかずはヘビ瓜がイチオシです。太さも十分で味ものっています。メインのカレーのナスも旨味がありますが、おかずのヘビ瓜等と混ざることにより、さらなる旨味が期待されます。旬の野菜のパワーを実感していただければと思います。今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。17:30~20:00(ラストオーダー)※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。350円インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。※チャトニ付きまんまるの形をしたスナックです。チャトニをつけでどうぞ。※サンバル、チャトニ付きドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。※チャトニ付き形はドーナッツですが、おやつではありません。香ばしい焼き目にちょっとカリッとした食感、スナック感覚でもあります。※サンバル、チャトニ付きインドの蒸しパン。添加物一切なしの、米が主原料のフワフワの蒸しパンです。今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。(毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。※サンバル、チャトニ付きドーサの内側に、卵を塗って焼きました。大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついてスパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。旨味のある酸味に豆の味わい、それにスパイスがマッチしております。<<今週のカレー>>※カレーメニューは、8/29(土)のランチでのご提供となります。(ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。1500円サンバル、今週のカレー(ナスのココナッツ・マサラ)、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。南インドの名物定食「ミールス」です。750円にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。300円ひよこ豆粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツを加え、ほのかなカルダモン風味の落雁のようなデザートです。Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。機能を使って表示しています。投稿タイプ毎や各投稿毎に独自の内容を表示したり、非表示にする事も可能です。ビジネス向けWordPressテーマ「Johnny」はシンプルでカスタマイズしやすいテーマです。technology.。