千歳烏山!磯自慢三昧!大庵にて「お帰り寅さん」のことをつらつらと。SAKE!Mac使いの戯れ言おじさんだけど、甘いもの好き!おじさんだけどカワイイもの好き!おそろしや、地酒妖怪図鑑お酒にまつわるあれやこれや。焼酎ひとりよがり書評わが町・四谷アニメ・コミックグルメ。呼ばれるほどの舌はなし。友人の運営するアウトドアツール探求サイト。荒川流域の生物も写真入りで紹介。»2007/05/06真穂人・2007年瓶詰め!以前記事にしました真穂人。そちらは2006年の瓶詰めでしたが、2007年版を入手しましたので比較かたがた飲んでみましょう。香りは06版の複雑なものとは明らかに違います。神亀の他の酒(レギュラーの純米やひこ孫等)と共通するフレーバーです。飲み口は強めの酸を感じますね。06に比べてややハードな口当たり。後になってからほんのりと甘みが顔を出します。この辺りも違いを感じるところですね。冷やでも燗でも旨いところは共通項でしょうか。私は以前の真穂人を知らないのですが、味としては06年が少し変わっていたようで、今年の真穂人は以前のものに戻った印象のようですね。»コメントおおおーっ、むむむーっ。わっしは、2006年瓶詰版しか知らない、間抜けな飲み手ですが、2007年版、気になります。2006年版は、やたら甘かった記憶があります。2006年瓶詰の神亀・生酒を飲んで以来、神亀臭とあの米の味がますます好きになってるところなんです。五百万石でしょ?うーむ、非常に気になるなー。「ひこ孫・純米」はそれほど好きではないんですよ。下品なわっしには、山田錦の味がちょっと上品すぎる感じです。23:36《フットゴリさん》>神亀臭とあの米の味がますます好きになってる↑ふふふ・・あなたも神亀の虜になって来ましたね〜(^^;)。↑どうなんでしょう?神亀専務の本読んで、勉強しなくちゃぁ〜。(新潮文庫)RSSを表示する。