リムー・ブラン2017白ワイン(国・地域別)フランス/ラングドック&ルーションオーナーのピエールは南仏で5世代続いたブドウ栽培家の家に生まれましたが、そこでは醸造はしておらず、ブドウは全て協同組合に販売。ピエール自身も元エンジニアの優秀な技術者。リタイア後、家を2004年に南仏に購入。何と200haもある大きな敷地に13世紀の古いお城があり、そこではペンションも経営しております。その中には25haの畑が付いてきており、それならばワインを造ろうと決心したのです。(1977年生)を2005年にスタッフに迎え、畑造りに時を費やし、2006年から本格的に醸造がスタートし、エネルギッシュなワイン造りをしています。量750ml新ヴィンテージ、ラベルも一新、緑!バタートースト香や花梨などの香り。控えめなアタック、甘味を纏うフルーティーな果実感はドゴールならではの味わいでアフターの苦みが締まりのある印象を与えてくれます。SHOPblogMESSAGEstaffcontact。