牛肉とピーマンの甘辛炒め【材料】(2~3人分)牛小間切肉...200gピーマン...3個サラダ油・炒りごま...各適量<牛肉の下味>酒・片栗粉...各大さじ1Aしょうゆ...大さじ2砂糖・みりん...各大さじ1【作り方】1牛肉に<牛肉の下味>をふって揉み込んでおく。2ピーマンはひと口大に切る。3フライパンにサラダ油を熱し、1を色が変わるまで炒め、2を加える。ピーマンに火が通ったらAを入れて炒め合わせる。4器に盛り付け、炒りごまをふってできあがり。※あつあつごはんにのっけても◎コメントは受け付けていません。コメントはまだありませんコメントはまだありません。現在、コメントフォームは閉鎖中です。