ほんの少し残っていたプレミアム酒が一合に満たないのでサービスしてくれました(感謝)。香りと柔かさ、そして複雑な旨味。う〜ん、日本にはまだまだ知らない佳酒があるんだな〜。来年もまた新たな美酒との出会いたいものです。(4)Tweet2019/12/26年の瀬には、まるます家で鰻!丁度一年ぶりの赤羽。「まるます家」さんです。この日は早めの時間に訪れたのですが、満席でしばしの空き待ち。提灯に火が灯って、映画のセットのよう。待った甲斐あって、ボックス席に座る事ができました。寒い日にはビールを飛び越して、いきなり熱燗から入ります。新潟の金升(かねます)。丸真正宗さんが廃業しちゃったからね・・・。ネギぬたにアスパラガス。相変わらずシャキシャキで美味。熱々の大ぶりカキフライもいただきましょう。こちらも熱々のところをいただきます。この店に来たら、何はともあれ鰻ですね。