ファイバーチョコは上質な「クーベルチョコレート」を贅沢に使用し、丁寧に仕上げた、口どけなめらかなチョコレートです。☆カカオバター以外の代用油脂は使用不可などの細かい規格をクリアした、上質なチョコレートにのみ与えられる称号です。【美的ファイバーチョコができるまで】1、ベース作成タンク内でチョコレートと甘味料、白きくらげ粉末を混ぜ合わせます。2、テンパリング(温度調節)チョコレートの結晶を安定させ、つややかで口当たりの良い状態にします。3、成型デポジッター(充填機)でチョコレートを型に充填します。冷却コンベアにチョコレートを流し、冷却します。5、取り外し冷却機から取り出し、型からチョコレートを取り外します。計量器にて一定量のチョコレートを包装袋に投入します。包装された商品をダンボールに詰めます。中国ではあの楊貴妃も好んで食べていたと言われる白きくらげ。白きくらげには黒いきくらげとはまた違った栄養素が含まれています。白きくらげは不溶性の食物繊維が大変豊富に含まれ,カルシウムは牛乳の約2倍、亜鉛・必須アミノ酸など美容に良いとされる栄養素が豊富に含まれています。日本国内で消費されているきくらげのほとんどが中国や台湾・ベトナムからの輸入に頼っているのをご存じでしょうか。国内生産量は765t(生換算)、一方輸入は24,030t(生換算)で、そのほとんどが中国からの輸入です。過去には中国産のきくらげから基準値の2倍の残留農薬が検出されたという報道がありました。現在ではそのようなことはありませんが、やはり安心して食べられる国産を求める声は多くなってきております。美的ファイバーチョコに配合している「白きくらげ」は、奈良県五條市のアスカグリーンファーム様で栽培されている純国産の「白きくらげ」を使用しています。生産が難しく大変貴重な高級食材となっています。4g牛乳を混ぜながら沸騰手前の80°C程度まで温めます。そこに美的チョコとラカントを加え、溶けるまでしっかりと混ぜ合わせます。+1800円(クール便+2000円)※商品の一部に生産地より配送のため送料が変わる場合があります。場合は各々に送料がかかりますのでご了承ください。※同系商品の複数個購入はメールでお問合せください。大きさによりますが送料の割引がございますのでメールでお問合せください。購入商品の明細書等はメールでお知らせしていますので商品には同梱されません。明細書の必要な方は備考欄に記載ください。お届けについてご注文から3日から1週間程度でお届けいたします。お中元・お歳暮の時期はお届けまでに1週間から10日程度いただく場合がございます。配送地域は日本国内に限らせていただきます。返品について万一、不良品の場合は返品・交換をお受けいたします。お手数ではございますが、事前にご連絡いただき、着払いにてご郵送願います。不良品・品質の劣化以外の返品・交換はご容赦願います。お支払いについてお支払いは以下の方法がご利用いただけます。当ショップでは下記のクレジットカードがご利用になれます。ご利用者による商品の代金のお支払いは、各クレジットカード会社の会員規約に基づくお支払いとなります。※銀行振込は前払いです。手数料はご負担ください。『ご購入手続きをいただきましてから1週間以内(7日目まで)にご入金が無い場合、ご購入の意思がなくなったものとしてキャンセル処理させていただきます。※代金引換について、現在受付はしていません。※ポイントの付与は商品の配送終了後にされます。配送時間指定について下記のお時間からご指定いただけます。担当:曽利一章携帯(080-6209-6705)(受付時間は平日10:00∼18:00)※土日祝除く消費税について表示金額はすべて税込金額です。Reserved,Copyright。