いった支店的な名ではなく、個人店の印象が強い店名が多いのも、餅系食堂の謎です。いう文字が、右左の制約を超え混在。餅系食堂のフランチャイズは、時と共に解かれたそうですが、その経過を反映してるんでしょうか。完全に麺寄りな会話が展開されてます。張り紙もしっかりとあり。大丈夫、栗はもうそこです。いうわけで栗ものが陳列される、すぐそこの餅系食堂名物・テイクアウト甘味カウンター。栗餅が早く売り切れるかな、と。それにしても、密集して並ぶ餅類を見ると、人は何故こんなにも幸せな気持ちになるのでしょうか。ルックおよびメニューはがっつりと、食堂。甘味処といった風情は、全くありません。注文したのは、栗赤飯、栗餅、そして栗蒸し羊羹。あとデザートに、きつねうどんも頼みます。入ってすぐ、松原通をうろつくフランス人グループが、カウンターの前で思案した末に入って来ました。英語メニューで注文した後、1人はまたもカウンターへ向かって、餅類に激しい興味を示してました。栗赤飯、栗餅、そして栗蒸し羊羹。甘味は、カウンターから小皿で持ってきてくれます。一人前350円の栗赤飯は、レアな風味を感じさせる栗がアクセントになった、実にベーシックな赤飯。栗、ザックリとしたルックスが映えますが、赤飯的には過剰な存在感を誇らず、まとまりも極めて良好。言ってくれましたが、しばらくは素で栗感を楽しむこと、しばし。大きめに見える撮り方をしてますが、実物も割と大きめの餅です。小綺麗でスカした餅でもなく、また荒っぽい田舎餅でもなく、その間のいい所取りな感じとでもいうか。中には、餡と栗が入ってます。行った所に栗が丸ごと入っていて、写真を取り損ねました。舌で感知する分には、栗の風味はやはりレアで、美味。あと、餅そのものの風味もこれまた、美味。出ました、栗蒸し羊羹。栗蒸し羊羹としか言い様がない、堂々たる栗蒸し羊羹です。実にスイーツ的なメニューであり、全ての餅系食堂の中でも異彩を放ってるのではないでしょうか。そのスイーツ加減を意識してるのか、羊羹上部に盛られた栗、栗赤飯&栗餅よりも甘めの仕上がり。羊羹本体の方がむしろ甘さは控えめで、これまたベーシック且ついいまとまりの羊羹になってます。デザートとしてオーダーしたきつねうどんは、当然、京都仕様のきつねうどんとして登場。一般的なきつねうどんの揚げではなく刻み揚げが乗るフォーマットが、問答無用でサーブされます。聴きつつ、食うことしばし。食ってると、先刻のフランス人の1人がまたカウンターへ向かい、餅類に激しい興味を示してました。いや、きつねうどんがデザートというのは、無論、冗談です。実際は、うどんを先に食いました。残った出汁と共に、甘味類を食いました。