Sorry?!2001/12/10「ごめんなさい・・・、そして、ありがとうございます!」本当に嬉しく、そして、申し訳ないです。12月に入って、予想を上回る忙しさで、お店をちゃんと開けられていません。只でさえ短い営業時間が、今は、昼過ぎから4時か5時で精一杯ですし、待ち時間を知らせる札も先月までは、15分か、30分が多く、どんなに長くても1時間だったんですが、とうとう2時間待ちの札を出す時もできてしまい、来店しようとしたお客様から、一体どうやったら豆を買えるのか・・・とお問い合わせの電話を頂く始末です。ご面倒、お手数をお掛けして、本当にすみません。12月だけだと思いますが、今、何気なく来店されて、豆をお持ちになれる方は、かなり運の良い方だけだと思います。出来ましたら、ご予約の上、ご来店下さいますよう、お願いいたします。方は、お時間に余裕をお持ち頂きまして、その旨お伝えいただければ、出来る限り急いでご用意致します。発送の方も、かなり厳しい状態でして、一週間以内のお届けは難しいと思います。この分で行きますと、年末のご注文は、年内をご希望される場合、20日頃までにご注文頂く形でないと、ご希望に添えないと思います。お知らせはこの辺にして、とにも、かくにも、本当にありがたいことです。こんな変な?そして、わがままなお店を、ご支持いただきまして、感謝の気持ちで一杯です!勿論、出来る限り(いやそれ以上)頑張りますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。私は、良く周りの方に「鈴木さんは、強いな~」と言われます。営業時間を短くしたり、お客様を待たせたりしても、平気な顔をしているからなんだそうですが、実際は、そんな事ありません。毎日断腸の思いですし、明日は、誰も来てくれないのではないか・・・と、悩む毎日です。本当に大事なのは、お客様の為にも「美味しさにこだわる事」だと、心に決めましたのでその信念は、揺るぎないもので、命をかけても貫く決意です。命がけなんて「重い」と言われてしまうでしょうが、いわゆる「軽い」珈琲は、その辺でいくらでも手に入りますから・・・。店を開けているのは4~5時間ですが、働くのは、毎日12時間以上ですし、家に帰っても袋のシール貼りを、400~500枚位は、家内とまさしく、内職?しています。10年位前までは、一日14時間以上働いて、年末は31日間休みなし・・・なんて当たり前ででも、そんな生活のせいで、何回か倒れてしまっていて、一番ひどいときには、車を運転中に気を失ってしまい、警察に発見される・・・と言う、何とも情けない事件?も有りました。今は、働き過ぎに注意して、喜んでいただける、美味しい珈琲の為だけに頑張っています。販売は、一日4~5時間。!!」やっぱり、日本人にとっても、クリスマスは特別です。家族や、恋人同士でパーティーも勿論良いですし一人っきりで、耐えることを学ぶのも又良し?・・・。(↑映像職人、チャーリーさんから届いたクリスマスカードです。素敵なので載せちゃいました!)とにかく、その日を無事に迎えられると言うことだけで、幸せを感じることが出来ます。ありすぎた、今年も後わずかですね・・・。2002年は、どんな年になるのでしょうか?もちろん予想はつきませんが、良い年になってもらいたいと願うばかりです。自分自身は、何も大した事はできませんが、出来ることを、精一杯やらせていただけるよう気を引き締めてゆきたいと思っています。こんなわがままな「店&私達」を、ご贔屓下さいまして本当に、ありがとうございました。