純菜食キッチンフローズン豆乳ヨーグルトTweetひかりあめのゆうすけです。当ブログへのご訪問、有難うございます。免疫力を高める植物性発酵食品として、もしかしたら、最強の一品かもしれません。フローズン豆乳ヨーグルトを、作ってみました。何度も繋ぎ培養を行ったものです。動物性の気配を、全く感じさせません。一晩かけて水切りします。して、充分に水切りした豆乳ヨーグルトを4人前のレシピでは、300グラム使います。泡立て器を使って、滑らかになるまで混ぜます。ボウルにラップをして冷凍し、30分毎に取り出して、ヘラで撹拌し、空気を含ませて下さい。これだけですが、2時間後には、美味しいスイーツが完成します。