シム・ド・パリ」でランチタイム限定「フレンチビュッフェ」を始める。料理は歴史ある「銀座マキシム・ド・パリ」伝統の味とパリの高級ブーランジェリー「ドミニク・サブロン」のパンやスイーツを用意。前菜、サラダ、パン、メインディッシュ、デザート、コーヒーなどを楽しめる。「銀座マキシム・ド・パリ」で一部のVIPパーティでしか出てくることのなかった伝説のカレーやシェフが目の前で焼き上げるドミニク・サブロンのパンを使ったフレンチトースト、クレープシュゼットなど、本格フレンチを味わえる。子供(小学生以下)1700円(2時間。天候不順で野菜が高騰。【フードボイス】画期的な野菜が開発された。