BerlinVeganzは、置いてある商品がすべてヴィーガンのスーパーマーケット。ベルリンのベジタリアン・ヴィーガンの人にとってはずせない存在です。ワルシャワ店は駅のすぐ近くにあることもあって、地元の人はもちろん、ここを目指してやってくるツーリストもいます(私含む)。入り口を入るとすぐに、ナッツやグラノーラの量り売りに混じって、ソイミート(ミンチタイプとブロックタイプ)が。0.99euro(約120円)/100gとかなり良心的な価格です。量り売りのオーガニック野菜はもちろん、自社ブランドの雑穀類、乾燥豆などが並びます。注目すべきは冷蔵コーナー。植物性のソーセージやハム、乳製品を使っていないバターやチーズなどがとても充実しています。試食で出ていたBärlauch社のクリームチーズ、なかなかのお味でした。一つtofuバターなるものを発見しましたが、こちらのお味は...ちょっと残念な感じ。ワルシャワ店には、veganカフェ・デリのGoodiesが隣接しています。スタッフもとっても気さくな雰囲気です。ショーウィンドウに並ぶローのケーキたち。3.9euro(約450円)バターを使っていないクロワッサンはendorphina(http://endorphina.de)のもの。グルテンフリーのプチパンも1.9euro(約220円)で買えます。サラダコーナーで、キヌアやワイルドライスのサラダのほか、そばのサラダを見つけました。和風パスタサラダの感覚ですね。麺の食感を求めてはいけませんが、お味はよかったのです。サラダうどん、サラダ蕎麦の洋風バージョンですね。欲を言えばソバ粉の割合が多いともっとうれしいですね。ヨーロッパで日本食材を扱っているところでも、なかなか十割ソバ、二八ソバを見つけるのは困難です。寿司がどこでも手に入るようになったいま、蕎麦の価値は今後、海外でももっと上がってもいいのでは?と思います。(左)チーズバーガー4.5euro(約550円)は野菜がたっぷりでジューシー。(右)メキシカンの全粒粉ラップサンドは、ライスとキドニービーンズが入っていて、小さくてもお腹にしっかりきて満足感大。お店にいた人に話しかけてみました。「僕は完全ではないけど、ほぼベジタリアン。ここの商品は、ベルリンにしては少し値は張るけど、その分モノはいいからね。ここには月数回くらいのペースで来てるかな」とアーティストの男性リン。写真が撮れなかったのが残念です。スムージーやコールドブリューのコーヒーなど、ドリンクメニューも充実しています。現地の生の声、リアルな店舗そこに住むヒトの思想をオランダを中心に発信しています。Posts3日かけてグラインドし、カカオの中枢に眠るフレイバーを引き出す。(0)Aboutアムステルダム、ベルリンなどヨーロッパのストリートから、「食」にまつわる今のカルチャーやライフスタイルを発信していきます。Posts3日かけてグラインドし、カカオの中枢に眠るフレイバーを引き出す。