Nogarazza_ノガラッツァ_大阪中之島ダイビル2Fご利用中のブラウザがJavaScriptがオフになっている為に、正しく閲覧できない場合があります。有効にしてご覧ください。恵みと旨味を存分に引き立たせる上品な味わい、ぜひご来店ください。コンテンツメニューお知らせディナーメニューランチメニューdishesプロフィールイベントアクセス店内(インテリア)ファイスブックお知らせ・2月のディナーを掲載させていただきました。お仕事帰りふらっとプラン」を始めました。フェリーチェのメニューをfacebookにて配信中。・2016年12月24日、山田シェフが関西TV「モモコのOH!ソレ!み〜よ!」に出演致しました。」のコーナーにてNogarazzaを掲載して頂きました。・2016年9月28日、朝日TV「今ちゃんの「実は...」」で紹介して頂きました。ブライトンホテルで修行。本場フランス・ドイツ・イタリアの星付きレストランで料理の技術を磨く。当時働いていた「ノガラッツァ」にポンテベッキオ・山根オーナーシェフが来店。支店「モード・ディ・ポンテベッキオ」のシェフに就任。2008年「より自分らしさ」を求めて西天満に「ノガラッツァ」をオープンする。2008イタリアン部門グランプリ受賞。2015年の9月に、現在の中之島ダイビルに移転。>>>料理教室Nogarazzaでは時折、お料理教室を開催しております。シェフのとっておきのレシピを習得されたい方は、是非ご参加下さい。毎月一つの野菜をテーマに2種類のお料理を作ります。不定期で、味わい深いワインとお料理を楽しむ会を開いております。>>>満月パブ年に一度、満月の夜に、ワインショップFUJIMARU様とのコラボレーションにより満月Pubを開催しております。一夜限りのバール営業。シェフのお料理がお求めやすい価格でお愉しみ頂けます。DIRECTION:ITONOICHIE.。