有効にしてご利用下さい.雑誌「自遊人」が運営。西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。やわらかく煮たミズダコをオリーブオイル漬に。サラダやパスタに、揚げ物も。絶妙な塩加減でやわらかく煮て、オリーブオイル漬にしています化学調味料や着色料は一切無添加。(税抜)申し訳ございませんが、只今品切れ中です。※本商品は大変好評いただき、完売いたしました。ありがとうございました。岩手県宮古市の「山根商店」がつくる三陸の海の幸をお届けします「三陸海岸の宮古という町に、素晴らしい水産加工品を作る会社があるんです」。さんとのお付き合いが始まりました。山根さんが作る加工品は、「塩梅の天才」と冬木さんが絶賛するのも納得の、素材の旨味に溢れたものばかりです。塩ひとつで魚の旨味を引き出すこと、それに加えて、郷土の味を未来へ残すためにチャレンジすること、それが「今の自分が目指すものづくり」だと山根さんは語ります。ミズダコを柔らかく煮て、ニンニクとオリーブオイルに漬けこみました三陸・宮古で水揚げされたミズダコをやわらかく煮て、ニンニクとオリーブオイルに漬けこんだ「タコのアホ」は、冬木れいさんもおすすめの一品。“アホ”=“ajo”。ニンニクを意味するスペイン語で、“アホ”と発音します。和の料理に合う加工品が多い山根さんの商品には珍しく、ニンニクの効いた洋風の味わい。お刺身や竜田揚げ、サラダなど幅広くお使いいただけます。竜田揚げは片栗粉をつけて揚げるだけで簡単で美味しくいただけます。茹でたじゃがいもやパスタにからめたり、バゲットと一緒に味わっても美味しい逸品です。化学調味料や着色料は一切無添加。タコの旨みが際立っています。山根商店の水産加工品は受賞歴多数。山根商店の加工品は、その美味しさを裏付けるように、さまざまな賞を受賞。広く認められた至福の美味なのです。コンクールで、岩手県民特別賞を受賞しています。山根商店よりお届けする海の幸、こちらもご注文受付中です。▼三陸・宮古で水揚げされたミズダコをやわらかく煮て、一口サイズに切り分けた一品。▼秋鮭の塩引を寒風で干した「鮭とば」と、プリプリのホヤを塩だけで加工した「うま香ほや」。お酒のおつまみにお茶請けにおすすめです。▼三陸宮古で獲れた新鮮なミズタコを昆布〆に加工し珍味として造りあげました。良質の三陸産昆布を使用しております。こちらからご覧ください。冷凍(ー18度以下)で保存。商品コードFC-181さらに詳しく「山根商店」について、紹介しています。送料ひとつでお届けできます!※一例です。同じ発送場所からの品は一緒にお届けできます。はらこ」4,400円(税抜)ご一緒にいかがですか?送料ひとつ分!同梱でお届け!※同梱できるのは1回お届けの商品のみです。店舗運営:株式会社自遊人の暮らし当サイトに掲載されているすべてのコンテンツ(画像、テキスト等)の無断での転載、転用、コピー等を固く禁じます。