大阪・燃える夏の陣」では、オアシス店を一軒訪問する必要があります。どのお店も魅力的なんですが、うどん好きなのでやっぱりうどん屋さんに気持ちが流れて行きますねぇ~それよりも魅力的なメニューがあったので、東三国駅近くにある熟成うどん「なかや」さんを選びました。最近夜の宴会ばかりで訪問の「なやか」さん。お昼の訪問は、久しぶりですなぁ~お昼は、定食などお得なメニューをご用意しています。ミニまぐろ丼は良いけど、梅とろろぶっかけうどんのセットです。「なかや」さんは、上質の梅干しを使っているので、これはいいかも知れません。あ、食べられたらの話ですがね。(大汗)ひやかけがメニューにあるので、勿論これを狙っての訪問ですよ。関西ひやかけ王座決定戦」の開催中なのに、ひやかけ狙いの訪問とは、どれだけひやかけ好きなんでしょうか?今回は、アオサひやかけうどんが気になっての訪問ですよ。お昼のメニューも参考に掲載しておきますね。かやくご飯が人気かな?って思ったら豚みそごはんの注文も沢山入っていました。待って登場のアオサひやかけの麺大盛です。最近連食は減らしていますが、それに伴って麺の大盛が増えて来ました。(オー汗)「なかや」さんの大盛は、麺2玉になるのでかなりのボリュームです。お腹と相談して注文しましょうね!一口お出汁をいただくと、かなりイリコの味が前面に出た感じです。塩辛く感じますが、これも好みでしょう。中太の麺は、伸びがあってムニュ~とした弾力がありました。美味しい麺ですなぁ~~!!別盛りで出て来たアオサです。海藻の一種、ほんのりとした甘さはありますが、これだけ食べてもメチャウマ~ってことはありません。このひやかけ出汁に投入すると、独特の風味がひやかけ出汁と融合して行きます。先程、やや塩っ辛く感じたお出汁も、アオサのほんのりとした甘さとベストマッチです。この投入を考えて、ひやかけ出汁を作ったのでは?って感じるほどですよ。ひやかけにワサビは意外な組み合わせですが、ワサビの風味とアオサが良く合いますねぇ~美味しかったので、お出汁は完汁しちゃいましたよ。アイデアいっぱいのひやかけで、おいしゅうございました。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。