埼玉の自慢はと言うと、あまり思いつかないのですが、1つに食べ物があるようです。私もあまり存じ上げませんでしたが、意外と埼玉の名産品というのは多いようです。先日、お世話になっている企業様と浦和駅から歩いてすぐの料理屋さんでお食事をしました。自分のお小遣いではちょっと行けない格式の高いお店で、酔わないことには私など怖気付いてしまうほどでした。大げさに言ってますけど。ここでは出される料理のほぼ全てが、埼玉県産の食材で作られています。ウイスキーも埼玉の秩父のものでした。そのままその日は埼玉の実家に泊まり、朝起きて埼玉のお客さんのとこに行き、いま東京へ向かう電車のなかでこれを書いています。