★甘鯛のクリエーションと生姜を効かせたブイヨン。甘鯛も鉄板で焼いてるんです。生姜のソースを直前にかけてくれるのでさくさくふわふわ感はちゃんと楽しめます。甘鯛の風味も変化して楽しい!これでリセットされたからカロリー0かなヾ(≧∇≦*)〃(0ではありません)そして、次のお肉のパートナーににんにくを丁寧に丁寧に焼いて目の前へ。★京都産の牛肉サーロインとフィレ。これも目の前でじっくりじっくり火入れされていきます。最後はフランベ~!!🔥きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃テンション上がる!!さあ、いい感じに焼けてちょうどいい大きさにカットしてくれましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃お肉はいろんなソースでも楽しめます。