今日はサガワ引越センターさんに全てお任せです。料理の本等)最後の整理に2日間の徹夜(大丈夫少しは寝ました)現在家の中は段ボールの山、果たしてこれが材木町に入るのか?の感じです。ベンチシート、テーブルも入り、もうRESTAURANT気分満載です写真も撮ってありますが、PCを開く時間も無いのでもう少しお待ち下さい荷物の整理に優に一週間は掛かると思います。その後お墓参りして一休み。仕込みその他を考えると開店は月末になると思います。渋谷で最初に開店した時に滅茶苦茶働いたら一年足らずで両肺が穴だらけになり、2ヶ月間の療養を余儀なくされた経験がありますので今回はのんびりと始めるつもりです。皆様のコメントが本当に力になりました。019-601-6784完全予約制です。4~5日前までにご予約ください。ご予約の際にお好みをお聞きしてコースを組み立てます。¥10,000~月,火曜定休このブログは、レストラン「シェ.ジャニー」のシェフ、ジャニーこと春田光治とニューヨーク在住の娘によって海を越えて綴られる、「本物の料理」の記録です。