PON荒川美幸さんツイートシェアはてブ送るPocketコーヒーの奥深さに魅了され、栄養士からバリスタの道へ転職。レコールバンタン卒業後、JBAバリスタライセンス(2014-2016)取得。都内のコーヒーショップやカフェなどの飲食店で経験を積み、店長へ就任。PONという屋号で独立。相棒の手作りカートと共に、様々な場所へ。出店先のイベントやコーヒー教室を通じて、スペシャルティコーヒーの魅力をお伝えすることと、人と人との繋がりやコミュニティ作りを大事にしている。