itomokoやすらぎの里本館での滞在は、今年が4回目でした。過去、4年連続で夏休みの時期に来ました。旧本館(現在の養生館)で2回、現在の本館で2回。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース最終日の朝食は『理想の朝食』。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース6日目の夕食。最後の夕食ということで、恒例の野菜中心のフルコース料理。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース6日目の朝食。Part7』を観てきました。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース5日目の夕食。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース5日目の朝食。今年初めてのスイカでした。itomokoやすらぎの里本館5日目の酵素ジュースは、キウイフルーツでした。他のフルーツに比べて、酸味より甘味が強く出ていました。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース4日目の夕食。itomokoやすらぎの里本館デトックスコース4日目の朝食。伝統発酵醸師®(でんとうはっこうかもし)の伊藤朋子(いとうともこ)です。自分で醸す楽しみを共有する発酵食品をつくるワークショップを開催しています。