千歳烏山!磯自慢三昧!大庵にて「お帰り寅さん」のことをつらつらと。SAKE!Mac使いの戯れ言おじさんだけど、甘いもの好き!おじさんだけどカワイイもの好き!おそろしや、地酒妖怪図鑑お酒にまつわるあれやこれや。焼酎ひとりよがり書評わが町・四谷アニメ・コミックグルメ。呼ばれるほどの舌はなし。友人の運営するアウトドアツール探求サイト。荒川流域の生物も写真入りで紹介。»2005/12/14常温保管で変化有り・米鶴18年古酒!静岡の松永酒店さんより提供いただいた米鶴の昭和62年出荷の18年古酒。18年間冷蔵されて来て、素晴らしい風味をみせてくれました。冷やでも燗でも旨い酒だったのですが、常温保管してみたらどうかと思い、一週間ほど冷蔵庫から出してみました(それでも今の季節ですから、そんなに変わらないかもしれませんが)。普通は問題ないと思うのですが、この酒は生酒です。それが味に変化をもたらすのかどうか。