2018-11-01カフェに行ってメニューを見ていると『エスプレッソ』というメニューが書かれていることが多いですよね。おしゃれな喫茶店やカフェに行くとエスプレッソがあるイメージがあります。普段から普通のコーヒーしか飲んでいなかったら分からないですよね。店員さんに聞くのも気恥ずかしいと思います。”エスプレッソ”とは一体どんなコーヒーなんでしょうか?普通のコーヒーとは何が違うんでしょうか?今回は私たちが普段飲むコーヒーと比較しながらエスプレッソについて書いていきたいと思います。私たちが飲むコーヒーとは?私たちが普段飲んでいるコーヒーは『ドリップコーヒー』と呼ばれるもので、コーヒー豆を細かく粉砕した粉に、お湯を通すことで抽出させる方法で作られたコーヒーです。『サイフォン』これらで作られたコーヒーは喫茶店などでも、もちろん人気があります。普段私たちが飲んでいますし、カフェや喫茶店でも「コーヒー1つ」といえばドリップコーヒーがでてくるように、日本ではこれらのドリップコーヒーが主流になっています。抽出器具のコストもそれほどかかりません。家庭用器具を揃えても3万円もあれば十分すぎるぐらいの器具が揃います。エスプレッソとは?『エスプレッソ』とは、上で紹介したペーパードリップように”抽出方法の1つです。ドリップコーヒーと大きく違う点が『ポンプで圧力をかけて一気にコーヒーを抽出する』ということ。エスプレッソを飲んだなら「めちゃくちゃ濃い!」って感じると思います。濃厚なコクと強烈な香りがエスプレッソの特徴で、味が濃い過ぎるためにエスプレッソ用カップはデミカップと言われる小さなカップが使われています。イタリアやフランスなどでは、ドリップコーヒーよりエスプレッソの方が主流になっていて、ミルクや砂糖を大量に淹れて飲むことが多いそうです!それにエスプレッソを抽出するには、”エスプレッソマシン”という専用の機械が必要なのですが、コストがめちゃくちゃ高いです。抽出器具ペーパードリップネイルドリップ水出しコーヒーなどエスプレッソマシンアレンジカフェ・オレウインナーコーヒーショコラーノ等カフェ・ラテカフェ・モカアメリカーノアフォガード飲む機会が多いのはドリップコーヒーですし、私たちがカフェで注文して出てくるコーヒーがこちらです。アレンジされることの多いのはエスプレッソの方です。waveふと、ブラック缶コーヒーの成分表を見たら0kcalと書かれているのを発見しました。...コーヒー生活コーヒー1杯のカロリーはたった4kcal。カフェオレやジュースと比較して解説。2018年8月カテゴリーコーヒー講座コーヒー豆コーヒー器具コーヒー淹れ方コーヒー生活カフェ人気記事1コーヒー1杯のカロリーはたった4kcal。カフェオレやジュースと比較して解説。2コーヒー豆の賞味期限について|意外と知らない人が多いってホント?3記憶力と集中力がアップ!勉強中のコーヒーがオススメの理由と効果的なタイミング4初心者でもわかるコーヒー豆の産地と特徴|カフェや豆選びの参考におすすめ5【基本】コーヒーの作り方を解説。waveは、コーヒーの情報を発信するウェブメディア。「家でもっとコーヒーを楽しんでみたい!」という方のための初心者向けサイトです。美味しいコーヒーが飲めるようになるために、役立つ情報やノウハウをお届けいたします。皆さまからのご意見、ご要望もお待ちしています。