新発売のお知らせ<新発売のお知らせ>9月1日より、自社農園の“RICCA雪の系譜ピノ・ノワール2014”を直売所限定で販売致します。味わい:ライトボディ容量:750mlアルコール度数:11.0%赤い果実とオークのアロマを持ち、酸味と柔らかいタンニン、そして果実の風味の味わい、余韻には酸味とミネラルが残るワインスタイルとなっています。ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウ100%で造ったワインです。2014年のピノ・ノワールをお楽しみください。お知らせ2015年8月22日土曜日ピノ・ノワール着色レゲントに続きピノ・ノワールも着色開始です。以前のレゲント着色時に撮影した写真と見比べて頂けると、着色の仕方に違いがあることが分るかと思います。このまま順調に気温が推移すると、レンベルガーは約1週間ほどで着色が始まりそうです。昼間はまだまだ暑いですが、朝晩はだいぶ冷えるようになりました。着色期レゲントが着色期を迎えました。宝水ワイナリーの赤ワイン用ぶどう品種ではレゲントが最も早く、次にピノ・ノワール、最後にレンベルガーが着色期を迎えます。ピノ・ノワールとレンベルガーは粒毎に全体的に色付きますが、レゲントは写真のように特殊な着色の仕方をしていきます。今年の畑作業も終盤を迎えそうです。果実が膨らんできましたぶどうの果実が順調に膨らんできました。良い感じで生長中です。ブドウ2015年8月12日水曜日craftsRICCA、あと数日で開催です。【出展】チュウゲン[針金アクセサリー]ボトルコ[ボトル再生雑貨]tiny...[手紡ぎ糸・編みアクセサリー]ノウト[クラフトセレクト]安部郁乃[陶芸]comodo[雑貨・アクセサリー]※16日のみ先日発売を開始しましたスパークリングワインも、ございます。皆様ぜひ、お越し下さい。新発売のお知らせ<新発売のお知らせ>先日の「RICCAスパークリング」に続き、直売所限定でもう一種類、同日に「レンベルガーロゼ2014」を発売致します。このワインも本数が少ないため、直売所限定となります。容量:750mlアルコール度数:10.5%宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウを100%使用したロゼワインです。お知らせ2015年8月1日土曜日CraftsRICCAのお知らせ<CraftsRICCAのお知らせ>8月15日と16日の2日間、宝水ワイナリー内でアートマーケットイベント「CraftsRICCA」を開催致します。【出展】チュウゲン[針金アクセサリー]ボトルコ[ボトル再生雑貨]tiny...[手紡ぎ糸・編みアクセサリー]ノウト[クラフトセレクト]安部郁乃[陶芸]comodo[雑貨・アクセサリー]※16日のみ皆様ぜひ、お立ち寄りください。ワインやイベントの情報などお届けします。営業時間:10時~17時4月下旬~11月上旬の期間営業。雪の多い土地「岩見沢」ここで造られるワインはその雪の影響を強く受けます。月の雪どけと11月の降雪。短い期間に情熱を込めて栽培、醸造しています。SNOW.雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物。果実が膨らんできましたcraftsRICCA、あと数日で開催です。