Comments先日取り上げた吉野家の480円丼が、ついに発売されました。実は、発売日に関して全く記憶に無かったのですが、たまたま街の吉野家で発見。新商品で売るのに力を入れている商品だからでしょう、店舗には大きな看板(掛け軸型)が掲げてありました。売るのに相当苦労するのではないか?ということです。商品説明がほとんど書かれていないからに他なりません。従来の新商品と同じ感覚で看板を作ったのだと思います。その価格は全く異なり、500円近いものなので、価格の上乗せ分の理由を消費者に理解してもらわなければなりません。原材料の違いや調理方法のこだわりなど、従来の期間限定品との違いを納得してもらわなければ、牛丼との差額200円をなかなか支払えないのではないでしょうか。食欲をそそるようなシズル感のある写真を採用していれば、販売のハードルを下げるものですが、店舗の外に掲げてある看板の写真は、特に食べたくなるような写真ではありませんでした。この点も、マイナスにはならないまでも、プラスには働かないと思います。したら、マスコミによる話題性で売ろうとしているのかもしれません。しても、話題性で一杯目は売れるかもしれないですが、相当美味しくない限りリピートは難しいのではないでしょうか。吉野家の店舗雰囲気を考えれば、この480円丼の導入で、客層を広げるのは相当難しいと思われます。480円丼の売上を伸ばすには、同じお客さんに何度も注文してもらわなければなりません。看板を見る限り、それも難しいように感じました。客単価を引き上げる何か奥の手が、あるのかもしれません。吉野家の480円丼の看板を見る限り、売るのは難しいのではないか。その理由は、看板にプレミアム価格の理由が全く書かれていないからである。シズル感のある写真を採用していない点も、販売をより難しくしている。個人的には、280円牛丼の看板のように、タレントの写真を大きく掲げた方がいいように、感じました。あの度アップの写真は、目立つからです。実際に利用してみて分かった、ロイヤルホストが好業績な理由お疲れ様でした。コメントいただければ、私はさらに幸せになれます。返信をキャンセルする。公開されませんのでご心配無く。私の名前は高尾亮太朗。1975年兵庫県姫路市生まれ。ファイナンシャルプランナー。政治家を志すが、政治の世界を垣間見て、経済から社会を変えることを決意。