倉敷平成病院だより倉敷平成病院だより倉敷平成病院のブログです。今回は調理ではなく、参加者の皆さんの知識や体験から糖尿病について互いに学び合う「糖尿病カンバセーションマップ」を体験しました。皆さんの活発な発言で、楽しく学習することが出来ました。その後でお楽しみのランチのテーマは「クリスマス🎄オードブル」。バランス良く自分の好みのおかずを選び、フランス語で乾杯「Sante!!(サンテ!!)」して楽しいクリスマスのランチパーティーになりました。次回は2月に、精進料理に挑戦してみる予定です。「クラウドブレッド」というクリームチーズと卵で作った生地と、マスカルポーネチーズで作ったティラミスクリームを使った糖質オフのロールケーキです。コーヒー寒天を中心に巻いて、大きく見せる工夫も。粒こんにゃくを混ぜて炊いた酢飯の上にサーモンで作ったバラを飾り華やかに。凍らせて解凍したこんにゃくは味も見た目も肉のようで満足感あります。型には牛乳パックを使用。粒こんにゃくでボリュームUP。うずらの卵入りで見た目もかわいく。焼いた鮭をキャベツで包んで蒸し焼きにし、豆乳ソースでいただきました。簡単だけど見た目はかわいい、パーティーにピッタリの1品。赤パプリカは皮をむいてマリネにすることでやわらかく、味も染みます。ヤングコーンにほうれん草を巻きつけ、あられを飾ってツリーのように。コンソメ風味の寒天を★に固めて、バジルと梅の2種のソースとともに。クリスマス模様のパスタと★パプリカで鮮やかに。ティラミスをロールケーキに。立てて盛り付けることで🎄キャンドルになりました。炭水化物79.3g(糖質73.3g、食物線維6.0g)、塩分2.5g※メニューご希望の方は倉敷生活習慣病センター受付にてお訊ね下さい。heiseiblog吸入型インフルエンザ薬はイナビルとリレンザがありますが、当院ではイナビルが使用されています。治療では10歳以上は1回40mg(2容器)、10歳以下は20mg(1容器)を単回投与で治療完了します。予防目的では、治療と同じ単回投与と10歳以上は1回20mg(1容器)を2日間に分けて使用する方法があります。予防効果は10日間あることが確認され、吸入当日から効果が発揮されます。吸った瞬間咳込んでしまい、「容器の中の粉を吐き出してしまった!」「ちゃんと吸入できたかな?」と心配れる患者さんもいらっしゃいますが、目に見える白い粉は添加物(乳糖)で薬効成分は速やかに吸入され、容器の中身を半分吸入できていたら効果があるので大丈夫です。ところで、インフルエンザの予防目的の場合、イナビルは誰でも簡単に処方してもらえるわけではありません。イナビルを予防で使用することが認められるのは、原則としてインフルエンザ発症者と一緒に生活している方です。・65歳以上の高齢者ただし、イナビルを予防目的で使用する場合は保険診療としては適用されないため、全額自費になってしまうので注意してください。みを避けるなどを意識しましょう。