会津みしらず柿の収穫始まりました。会津みしらず柿の収穫始まりました。食卓にあかべこの図柄があるドレッシングが置かれてました。見ると『会津柳津和風ドレッシング』と書かれてました。和風ドレッシングは会津柳津町のやないづ振興公社が地元産のタマネギとなたねを昔ながらの製法で絞ったなたね油を使用しています。一つの『あわドレッシング』は穀物の粟(あわ)を使ったもので、柳沢はあわまんじゅうでも有名。これらのドレッシングは評判がよく、お土産に買い求める方が多いそうですよ。福島県会津自然の家に昭和30年代に使われていたスキーが展示されていました。板は「ヒッコリー」という木でできていて当時の最高級の物だそうです。金具は「カンダハー式」というワイヤーで締めるタイプ。ストックも本革が使われています。ばっちは昭和40年代生まれですが、小学校低学年の頃はこんなスキーを履いていた記憶があります。プライベート気付けば一週間もブログを放置で書いてませんでした(汗)全国のちばっちファンの皆さんお待たせ!(笑)農園の仕事は果樹の選定やハウス内の除草などもあるのですが、今はスキートップシーズンでありバイトが忙しく畑にも行ってません(泣)ま、忙しいって稼ぎ時でもあるんだけどね先日、子供が通う幼稚園で父親参観があり参加してきました。会津若松市から6名の方が来園してバイオリンや笛、オカリナを使って童話や昔話しを読み聞かせてくれました。『かっぱのすりばち』という福島県内の昔話したが、私も初めて聞いた話でとても良い話でしたよ。その他にもトトロや崖の上のポニョを演奏してくだささり、子供たちも一緒に歌ってました。豆を入れる木の升に手書きで絵を描き、ちょっと早い豆まきも行い楽しい一時を過ごしました。今日は雨が降ってます。日当たりの良いところでは地面が見え始めました。猪苗代町にある沼尻スキー場へ行って来ました。(仕事で)実は、リフトが2〜3程度の小さなスキー場かと思っていたのですが、ペアリフト5基・クワッドリフト1基があり、コースもMAX30°の上級からチビッコゲレンデまで14のコースがあるスキー場です。近くには沼尻温泉や中ノ沢温泉があります。(中ノ沢温泉は一カ所から温泉が湧き出る量が日本一である事が最近判ったそうです!)なんと!沼尻スキー場は今年で96年目を迎えたらしく、日本で最も歴史があるスキー場ではないかと話していました。何でも沼尻スキー場の由来は、温泉から採れる硫黄の運搬に使っていた物から一般の人も楽しめるスキー場へとなったらしいです。今日は二十四節気の一つ『大寒』です。一年中で一番寒い日と言われています。今朝の会津盆地は濃霧でしたが、少し高いとこへ行くと朝日が眩しいくらいの快晴です。午後からは雨がぱらついた所もありました。夜から雪に変わるらしいです。今年は結構雪が積もってます。昨年が少なかっのて多く感じるのかな?秋に見たカマキリの卵が地際にあったので今年も雪が少ないかと思ったのですが、これは迷信ですね(笑)雪も十分積もりスキー場は大繁盛と思いきや、客数は前年以下らしい...これも不況のせいなのでしょうかね〜スキー場のコンディションは最高に良いですよ!猪苗代周辺のスキー場は高速道路から20分程度でいける範囲にあるし、裏磐梯エリアのスキー場はミクロファンスノーの粉雪の上でスキーが楽しめますよ。うん年前はリフト待ち30分なんてあったんだけど今はスイスイだもんね。暇だったら毎日スキーをしたい感じですが、スキー業界は今が稼ぎ時です。小正月の伝統行事『歳の神』が行われました。私がいる地区では16日に行われます。ワラやカヤで作った御神木にしめ縄やお札を入れ燃やします。祈り餅やスルメを焼いて食べます。今年はアルバイトの残業があり、家に着いた頃には画像のようにほとんど火が残っていませんでした(泣)夜空を見上げたらきれいな星が輝いていました!冬は一段と空気が澄んでとてもきれいです。明日の朝には空気中の水分が凍りダイヤモンドダストが舞いそうですね。今日はアルバイトも休みでちばっち農園の手入れを行いました。朝から快晴で清々しい汗を流しています。昨年の春にリンドウ苗を定植し、ビニールハウスの無加温で半促成栽培に取り組んでいます。リンドウの芽も顔を覗かせ始めました。5月末から6月初めの出荷を目指しています。今回は除草と支柱立て、ハウス内は常夏です。別のハウスでは家庭菜園用に小松菜やほうれん草の種を撒きました。タラの木を採取して水耕栽培に挑戦です。ジベレリンでホルモン処理をし、室内の日当たりが良いところへ置きます。すると芽が出てきて一足早く春の味を楽しめます。農業って楽しいですね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。