私の母"なっちゃん”が毎朝季節のお野菜を使ったプレートをせっせと作ってくださっています。特別な材料は使わず、手に入れやすい安心の素材で少し手間ひまをかけた「やさしい家庭の母の味」です。長く教室に通われている生徒さんにお野菜プレートのファンがとても多く、パン作りともうひとつの楽しみとして喜ばれています♪すぐにおうちで再現できるものもたくさんあり、もしかするとパン作り以上におうちで活用されている生徒さんが多いかもしれません。