髙澤酒造場は、昔ながらの手作りにこだわり「槽搾り」を守り伝えている酒蔵です。髙澤酒造場は、昔ながらの手作りにこだわり「槽搾り」を守り伝えている酒蔵です。お問い合わせ今も昔も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいのかぜ。早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐにあいのかぜに晒す。この作業こそが有磯曙の特徴であり、根幹となり味の決め手となる。全ての酒を槽ふねでしぼる。槽しぼりの最大のメリットは、もろみにストレスをかけることなくしぼり出すことができること。この手間によって、まろやかでやさしい日本酒に仕上がるのだ。新鮮な魚はもちろん、山の幸にも恵まれた氷見で、土地の風土をこのうえなく生かした酒造り、その郷土を愛するパトリオティズムを持つ日本酒でありたい。そんな想いがお酒を通して伝わることを願っております。曙シリーズキリッとしまった端麗辛口、豊潤な味わいの地酒。料理に合わせやすいお酒です。+送料をお振込みください。(振込手数料はお客様ご負担)・ご注文より1週間以内にお振込をお願いいたします。(1週間以内にご入金が場合はキャンセルとさせていただきます。+送料+代引き手数料を商品届け時に配達員にお支払いください。・代引き手数料(400円)はお客様ご負担にてお願いいたします。●クレジットカード取り扱いカードは詳しくはこちらをご覧ください。●送料12本まで一律980円。1,200円)クール便は+300円。Welthemes.。