(税込)海の幸の宝庫・リアス三陸の海で養殖された新鮮な牡蠣を香りよく燻製し、オリーブオイルに漬け込みました。浜の漁師が自ら加工を手がける安心・安全の自信作です。お客様都合による返品および交換は承っておりません。お申込み商品とお届けした商品が異なっていた場合、お届けした商品に品質上の問題がある場合に限り、返品および交換を承りますので、商品到着後3日以内に必ず下記お問い合わせ先まで「商品の状況」をご連絡下さい。第10弾にて動画でご紹介しています。(別ウインドウで開きます。)きらりポイント海の幸の宝庫「リアス三陸」の海で養殖された新鮮な牡蠣を香りよく燻製し、オリーブオイルに漬け込みました。浜の漁師が自ら加工を手がける安心・安全の自信作です。イタリアンやフレンチなどの牡蠣の味わいがぐんと広がります。白ワインと一緒にお楽しみください。三陸厳選!山田の牡蠣くん育ての親!!美しい三陸・山田湾で牡蠣の生産から加工まで自ら手掛け、全国の皆様にご好評いただいております。2011年3月11日の未曽有の大災害にあい、生きる希望も失いかけましたが、皆様から温かいご支援・ご声援を頂き、「山田の牡蠣くん」生産を再開することができました。粒子の細かい蒸気で加熱!大粒の牡蠣のむき身だけを選び、粒子の細かい蒸気で熱を加え、モニタリングをして牡蠣の中心温度80度、2分を徹底しています。これにより、ノロウイルスその他雑菌の心配はありません。干して冷蔵庫で寝かせた後、燻製にします。(燻製ムラをなくすため、牡蠣はキレイに並べます)燻製の風味を生かしたオリーブオイル漬け一番相性の良い沖縄の天然塩と風味の良いオリーブオイルに浸し、手作業で丁寧に瓶詰めし、「山田の牡蠣くん」として出荷します。小瓶2本セット〔ご贈答用〕2,950円(税込)山田の牡蠣くん山田の牡蠣くん(大)2,600円(税込)山田の牡蠣くん山田の牡蠣くん(小)1,300円(税込)山田の牡蠣くんカスタマーレビューおすすめ度(0件のカスタマーレビュー)あなたの意見や感想を教えて下さい。