渋めのイケメンですな。小ぶりでしゅっとしててシャリは固め。おつまみにもなるお寿司。ワタシは飲みながらつまめるお寿司が大好きだぁ。お寿司屋さんで長居は野暮といわれるけど、ふん、関係ないもん。おいしいおつまみと握りがあれば、もう、いつまでも飲んだり食べたり出来ちゃうんだもんね。こんな形態、世界中のどこを探してもあんまりないと思うなぁ。ああ、お寿司バンザイ!なのだ。ローブリュー@青山フランス料理は、きちんとしたグラン・メゾンか、カジュアルな本格ビストロかの、どちらかがいいですねぇ。中途半端な店は嫌いだ。青山のローブリューは豚料理中心の本格的なビストロ。ま~さ~に、パリの、いや、コルマールかボーヌかトゥールーズあたりの街角にあるようなお店で、結構いいんだよねぇ。久しぶりに行ってきました、豚三昧。お店の場所がわかりにくい。大通りから細い道を入るのだけど、なんだか私有の道を入って行くような感覚。しながら暗い小道を入っていくと、ぼんやりと照らされたこの看板を発見する。ドッキドキだけど、ね、感じのいいエントランスでしょ。前菜に、温製豚頭のテリーヌ。最近、豚足がめっちゃ好きになってしまったアキコ。した歯ざわりが特に好き。これは温製なので、コリッとしていないところが、アキコ的には残念。ここは全体にボリュームがあるお料理だけど、このテリーヌは適度な量でちょうど良し。生マッシュルームのサラダ。していて、むは~、おいすぃ~~~。いうサラダって家でもできるようで案外上手くできないんだね。アンディーブとブルーチーズのサラダ。むむむ、ちょっと高い気もするけど、やっぱりアンディーブがさっくさくで、チーズとのバランスもいいし、んま~い。本日はブルゴーニュのクレマンではじまり、白はこのパシュラン・デュ・ヴィクビル4,830円。次の赤は、フィトゥ3,570円。マディラン4,620円。品揃えもブルゴーニュ、ボルドーといったメジャー路線以外が豊富。金額も高くて8,000円台。いいでしょ?きたーーーっ、豚すね肉のコンフィーーーッ。2,940円だーーーっ。なかにはこんなに太い骨が。ぶよぶよの皮もあまり好きではないので、結局、お肉のみを食べるとなると、ひとりでも十分食べきれる量。ワインがないとつらいか・・・。ま、そういうところもフランスっぽいのだが・・・。コッリコリ♪これは(たしか)豚肩ロースのコンフィ。すね肉と比べると、ふつ~~(笑)。こちらはシュークルート。アルザスで食べるのとおんなじ感じだね。食後には南仏のリキュールをロックで。