-深夜帰宅後につい夜食を食べてしまいがちなビジネスパーソンにお勧めの連載「ビジネスマンのためのダイエット夜食」。今回は「白菜とサバのキノコ鍋」です。→これまでのお話はこちら自身のライフスタイルにあった食事を世の中に溢れているダイエット理論の中には、全く違うことを主張しているものもあります。「一日3食は多すぎるから2食で十分」というものもあれば、「1食の摂取カロリーを分散させるために5食に分ける」というようなものもあります。どちらが正解というのはなく、その人の年齢や生活サイクルによって違うでしょうが、栄養バランスのよいものを適度に食べてれば、それほど難しく考えることでもないのでは、と思っております。ちなみに一日5食にする場合は、1回の量を少なくして、炭水化物の過剰摂取を控え、たんぱく質や野菜を中心に摂(と)るようにしなければいけません。漫画のように糖質・脂質多めの食事を5回もしていたら太るに決まってます。絶対!!というわけで、たんぱく質と野菜を中心にという話が出ましたので、本日のレシピは白菜ときのこ、サバ缶を使ったヘルシー鍋です。春が近づいてきたとはいえ、まだまだ夜は冷え込む日々が続いてますね。鍋だったら煮込むだけで手間いらずですし、ヘルシーにお腹も満たされます。小さじ2)つくり方1.鍋にサバ水煮、ざく切りにした白菜、石づきを取ってほぐしたブナシメジを綺麗に並べてAを加える。2.1の鍋のフタを閉じて火にかけて、沸騰したら弱火にして6分煮込む。お好みで鷹の爪を散らす。材料を入れて煮込むだけ。キムケン東京都内の会社に勤めている30代男性。旦那より稼ぎの良い妻の健康を守るため、日々料理を作っている。料理にまつわる四コマ漫画と、そのレシピ掲載したブログ「木村食堂」をほぼ毎日更新中。ゆかいな我が家の漫画とレシピ」を上梓。※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。Corporation。