ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。パン屋さん巡り、今回はザ・京都のパン屋ということで志津屋さんの本店に行ってきました!志津屋さんを避けて、京都のパン屋は語れません。京都のパン屋でもっとも有名というか、溶け込みすぎて当たり前になっているパン屋が「志津屋(SIZUYA)」(以後敬称略)です。京都府内に23店舗あり、大きめのスーパーのパン売り場にも商品が置いてあるので、京都なら比較的どこででも購入できます。先日開催された「京都パンフェスティバル」にも出展していて、通りすがりのおじさんが「志津屋はいつでも食べられるからなぁ」と通り過ぎてしまうぐらい、京都市民のスタンダードなパン屋さんなのです。そんな志津屋ですが、本店には行ったことがない...そこで今回は志津屋本社工場の横にある、志津屋本店に行って参りました!志津屋本店があるのは右京区の志津屋の工場のすぐそば。最寄り駅は地下鉄東西線の「太秦天神川駅」で、駐車場も完備されています。店内には他のお客さんもいたので写真は撮れませんでしたが、広々としていてベビーカーを押したお母さんも買い物しやすそう。カウンターが並んだイートインスペースもあり、ゆったり過ごせそうな雰囲気です。店内では小川珈琲のコーヒーが味わえるようです。コーヒーのテイクアウトサービスもしているとは...。パンとコーヒーは切り離せない間柄です。志津屋といえば、外せないのが「元祖ビーフカツサンド」です。今回は、いろいろ買いたかったのでハーフサイズを選びました。実は「京都パンフェスティバル」でも、ビーフカツサンドを購入しましたが、今回はいつもと違ってホカホカ温かい出来立てでした。工場併設!「カルネ」ビーフカツサンドと同様に、志津屋の代表的なパンが「カルネ」です。志津屋のサイトでも“京都人の国民食”と紹介されている「カルネ」は、ハムと玉ねぎが挟んであるシンプルなサンドイッチです。ペッパー味など、いろいろなバリエーションがありましたが、今回はスタンダードなカルネにしました。志津屋本店の人気NO.1が、このクリームパン。持つとずっしり重たいクリームパンには、自家製カスタードクリームがたっぷり入っています。ちなみに、NO.2はカレーパン、NO.3が塩パンでした。毎度ながら、ラスク購入。プレーンとメイプルもありましたが、和三盆好きなので和三盆糖味を選びました!たくさん入った大袋もありましたよ。「京都志津屋パン屋さんのコーヒー」ドリップ式のレギュラーコーヒーが一袋108円(税込)で売っていたので、買ってみました!何だか絶対おいしい予感。いただきますカルネは袋に書いてあった通り、オーブントースターで軽く温めました。「パン屋さんのコーヒー」も淹れましたよ。志津屋は、いつも小さいお手拭きを付けてくれます。ありがたいサービス!手を拭いて、いただきます!「元祖カツサンド」は、安定のおいしさ。分厚いビーフカツにフルーティなソースが良く合います。今回はハーフサイズですが、これだけでも十分お腹いっぱいになります!この肉の厚さで255円(税込)はコスパもかなりいいですよね。マーガリンの味が効いていて、とてもおいしかったです。ハムと玉ねぎの組み合わせはさっぱりしていて、いくらでも食べられそう。カルネのパンは、少しソフトなフランスパン、といった感じです。3個入りの袋もあったのですが、そっち買っても良かったかも...。「たっぷりクリームパン」の中が見たくて、切ってみました。一瞬「デカい空洞?」と思ったのですが、よく見るとたぷんたぷんにクリームが入っていました!ずっしりと重いはずです!食べてみると、甘くてトロリとしたカスタードクリームがたっぷり。お腹が限界までいっぱいになってしまいました...。ラスクは、おやつの時間に子どもといただきました。和三盆の甘さと風味がとても上品でした。これも、大袋で買えばよかったかな。おみやげにはSIZUYAPAN志津屋は、他に「SIZUYAPAN」としてもブランド展開しています。SIZUYAPANは、あんパン専門店。ロゴやパッケージなどのデザインもこだわりが光る、おしゃれなお店です。SIZUYAPANとしては4店舗展開していて、京都駅にもありますので京都土産におすすめですよ。フジイこのライターの他の記事はこちらから!Amazon京都のパン&スイーツ+滋賀199読者の視点から利用しやすい7テーマを厳選。バラエティー豊かなお店をセレクト。種類別コラムも充実させ、一度は行ってみたい、食べてみたいパン&スイーツ好き必見の本が出来ました!きっとお気に入りのお店が見つかるはず。【高級コーヒー!】おしゃれ中目黒のスタバにいってみた。【絶対飲んでほしい】この夏飲みたいCOFFEE2018年9月12日おしゃれ料理小説『パンとスープとネコ日和』で異彩を放つのは「頭脳パン」2018年5月25日パンの祭典「ISEPAN!」に行ってみた。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。