もやし生産者「もやし部門は赤字。野菜レシピまとめ食べ物の話のまとめサイト。野菜(または果物)が含まれているやつを抜粋。694ビューホームネタシェアするツイートもやし生産者「もやし部門は赤字。ID:CAP_USER9モヤシの値段が安すぎるとして生産者団体が取引先のスーパーなどに値上げを求めている。原料が高騰する一方、商品価格が上がらず、10年足らずで100社以上が廃業。「このままでは食卓から消えてしまう」と訴える。家計の味方はどうなってしまうのか。特売で1袋(200グラム)15円のモヤシが売り出され、多くの人が買い求めた。近所の主婦(37)は「毎日のように色々な料理に使うので安いのはありがたい」。生産者が値上げを求めていることは知らず「利益は出ていると思っていた」と話した。企業努力も限界です」。1日約20万袋を生産する旭物産=水戸市=の林正二社長(63)はため息をつく。7年前に作った工場は機械化を推し進めた。大量に使う水の質を向上させ、食品安全の国際認証も取得。値段には反映されず「こだわっても消費者には『モヤシはモヤシ』と見られてしまう」。林社長が理事長を務める「工業組合もやし生産者協会」によると、2009年に230社以上あった生産者は100社以上が廃業。協会は3月、値上げを求める声明文を取引先のスーパーなどの団体に送った。苦境の大きな要因は、国内消費量の大半を占める緑豆モヤシの原料の高騰だ。輸入元の中国ではより収益性の高い穀物への転作が進んで減産傾向。降雨による品質悪化も追い打ちをかけ、価格は05年の3倍近くになっている。モヤシの平均小売価格(東京都区部)は同年から1割ほど下落し、今年4月時点で1袋30円。林社長は小売価格40円前後(納品価格25~30円)が適正だと訴える。朝日新聞http://www.asahi.com/articles/ASK653CM6K65UTIL00R.htmlモヤシの製造ライン。ID:kweQ8ebU0>>1もやし炒め用の調味料が一袋100円前後なのに対してもやしは高くても40円前後だもんなあ。ID:6+NsxaCr0>>3近所の店はもやし8円、袋のうどんや中華麺が9円。ID:/nyo7Iq70もやしはあったら嬉しいが、なくても困らない。いまの倍額にしても買うし、その方が良い。ID:YLmBUqsk0なんでこんな無茶な値段になったんだろな。ID:/nyo7Iq70いま10円(税込)とか17円(税込)で買ってるが、120円でも買うし、その方が良い。ラーメン、焼きそばなど、毎度食べるけど、百円くらいがちょうどいい。週に一袋しか買わないのは、たぶん120円になっても変わらないし。生産者が儲けて、安定供給して欲しい。ID:WhqsdwZL0激安で大量販売してるってことは、大量に作る生産能力がありしかも、大量に作る事を前提に従業員なども雇っている。ID:d2ULj/be0スーパー勤めだが大手は配送料とったりするからさらに利益はキツイよ。ID:YEP3B6X40日本の農業ガタガタだな。ID:d2ULj/be0ちなみにもやしに限らずスーパーでも特番商品は赤字で売ってるものが多いです。利益あっても1円とか。陳列する人件費考えると赤字です。ID:Kcic/dr60もやしは買ったらすぐ使う。・販売量がそれほど増えるわけじゃ無いので設備投資した効果がでない。ID:iT8Xi+q90リンガーハットや想夫恋はもやしは自社工場なんだよな。もやしの原価を数十倍にして売るすべを持っている。持たざるものは淘汰されるしかない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。>不器用だし、嫉妬深いし、私いいところあるのかな?と一瞬思うぐらいに。ないものに目を向けたら、逆にあるものが見えてきました。舞茸のり弁が好き匿名2016/10/20【社会】セブン―イレブン、廃棄食品を配合飼料に。養鶏などで循環型リサイクル狂牛病を発生させる危険がある匿名2016/9/6ロシアで食品の異物混入。底辺はこんなの食べるんだ。中国や韓国以下だな松屋。