【材料】(4人分)大きな粒の大豆水煮...160g片栗粉...大さじ1サラダ油...大さじ3A砂糖...大さじ1しょうゆ...大さじ1酢...小さじ1【作り方】1大豆は水気を切り、深めのお皿かボウルの中で、まんべんなく片栗粉をまぶします。2フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の大豆を中火で炒めます。くっつかないようにこまめに混ぜてください。3大豆がこんがり色づいたら火を止め、Aの調味料を混ぜて流しかけ、混ぜ合わせます。全体にたれがなじんだらできあがり。※素朴で懐かしい味わい。おかずの一品にもおやつにもぴったりです。コメントは受け付けていません。コメントはまだありませんコメントはまだありません。現在、コメントフォームは閉鎖中です。