手作りキㇺチ教室プロフィール著書ブログお問い合わせ무생채(ムセンチェ)~大根と貝割れ菜のセンチェ~大根のセンチェ(生菜)は塩で和えて味付けすること多いですが、母は時々、しょうゆで和えて仕上げていました。あっと言う間に作れます。貝割れ菜を合わせて副菜にどうぞ。大根は皮をむき、5~6cm長さの千切りにする。貝割れ菜は根を切り落として洗う。1の大根をボウルに入れ、しょうゆ大2で和える。大根がしんなりしたら調味料Aを順に加えて和え、貝割れ菜も入れて全体を軽く和える。仕上げにごま油を適量加えるのも美味。大根の水分が多い場合、出た水分を適量を捨ててから調味料で和えてもよいでしょう。大根との組み合わせは貝割れ菜以外にきゅうり、にんじんなどを少量使うとよいでしょう。1大根と貝割れのセンチェの材料25~6cm長さの千切りにする3しょうゆを加える4手で和える5調味料Aを加える6調味料Aを加えて和えるレシピページは、韓国料理をはじめ様々なレシピを不定期に更新予定です。次回更新の際は、新着ニュース欄にてお知らせいたします。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。