480ミリリットル入りで価格は150円と特保なのにお値段も普通のコーラと変わりません。食物繊維の一種である「難消化性デキストリン」を配合することで、食事の際に一緒に飲むと、脂肪の吸収を抑える働きがあるとのことです。アメリカの研究者たちが最近発表した調査結果によると、チョコレートを頻繁に食べる人は、あまり食べない人よりやせている傾向が強いというのです。この研究は、南カリフォルニアの成人約1000人に対して週何回チョコレートを食べているか調査し、体格指数(BMI)もとの関連性を調査したもの。記事には「カリフォルニア大学サンディエゴ校医学部準教授ベアトリス・ゴロム氏によると、今回の結果は、チョコレートが健康に与えるメリットが週に食べる量ではなく食べる回数で決まる可能性を示唆している。少量のチョコレートを週5日食べていた人は、そうでない参加者より総カロリー摂取が多く運動量が少ない場合でも、BMIが低い傾向にあった」とありました。チョコレートですからカロリーもそれなりにあるわけで食べ過ぎたら太りますが、少量をこまめに摂取することが健康増進に役立つのではと期待されているようです。はい、少し暖かな木曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。この3月にオープンしたばかりの丸の内のビストロ「ビストロ・ドゥーブル」を初訪問。トウキョウ)」の姉妹店にあたります。店内に入るとビストロっぽいインテリア。天井は高いんですが、テーブルとテーブルの間は狭く、ちょっと詰め込み過ぎでしょうか。土地代高いから仕方ないですよね、この界隈は。入口のドアが大きく、開けると寒い。ドア開けっ放しでお客様のお見送りしないでくださーい(笑)。ポムフリット(3,800円)・パン(350円)サラダは味的には特筆すべき点はありませんが、値段の割にボリュームがあって二人でシェアしてちょうどいいくらい。ハムとソーセージは質、量ともに凡庸でしたが、フォアグラのテリーヌはなかなかおいしかったです。ひとつ直径3cmくらいのテリーヌがひとつ500円以上ですから、ちょっと高いかなあ。牛ランプ肉のロースト、これは予想外の大ボリューム。STAUBのココットに大量のポムフリット。その上にゴロリと男性の握り拳よりはるかに大きいくらいのランプ肉。うん、こういう豪快な料理嫌いじゃないです。火入れの具合はいいんですが、肉質は固く、また味わいもそれなり。食べ進んでいくとちょっと飽きがくる感じでした。いまどき丸の内で禁煙じゃないなんて...。