総本店【博多】ツイートシェアはてブLINEPocketどうも、はっしぃです。先日、東京から知り合いが来たので、博多グルメをご案内。一度に福岡名物が食べられるお店に行ってきたのでシェアです。2018年10月11日にオープンした一軒です。場所は博多駅の筑紫口から徒歩7〜10分ほどかかる、路地裏。目の前には中比恵公園もあり、静かな雰囲気です。ウリはお店の看板にもあるように「もつ鍋」。この総本店以外にも、大名や博多口に店舗があるようですが、この総本店はもつ鍋だけじゃないのが魅力のひとつです。メインはもつ鍋!福岡名物の品々も豊富お店の前にあった看板。メインのもつ鍋はみそ、しょうゆ、辛もつの3種からセレクト可能。辛もつだけ値段が200円ほどアップしますね。もつ鍋の下にある品々も注目です。イカの活き造りやゴマさば、明太子などもあります。ここ一軒でメジャーな福岡名物のグルメは一通り楽しめそうです。大ぶりのイカ活き造りでまずはスタートまずはイカの活き造りをいただきます。サイズも大きく、とても1500円〜とは思えないインパクトです。新鮮そのもので、噛むたびにコリっとした食感が口に伝わります。活き造りは刺身で食べた後は、再び刺身か塩焼き、天ぷらに。(無料)今回は天ぷらにしてもらいました。天ぷらにすると、少し硬さもなくなり、より食べやすく。塩をつけてシンプルに食べるのがおすすめです。和牛もつ鍋しょうゆ味(1280円)も、体温まる一品。写真は3人前なのですが、もつの量が多く、得した気分です。一通りキッチンで仕上げてくれて、最後は目の前でニラがシナっとなったら出来上がり。野菜にもしっかりダシが染み込んでおり、スープを飲むとほっこり。しょうゆ味はさっぱりしており、ニンニク臭も控えめで食べやすい印象です。イカともつが結構ボリューミーで〆までたどり着かず。しょうゆ味なので、雑炊でもちゃんぽん麺でも合いそうです。総本店」にお邪魔しました。イカのクオリティの高さはもちろん、もつ鍋のぷりっとしたもつにもびっくりでした。総本店」がてっとり早くておすすめです。店舗詳細:https://www.hotpepper.jp/strJ001208240/あったか橋の人気記事はこちら●ジャンル別!福岡グルメブロガーが厳選するおすすめの美味しいお店まとめ●居酒屋探しなら!おすすめの福岡・天神&博多の美味しいお店まとめもつ鍋もつ鍋博多福岡グルメツイートシェアはてブLINEPocketfeedly【レビュー】福岡空港の国際線にある「ラウンジ福岡」!バリ島旅行へ行ったよ売り切れになるミンチカツレツは予約必須!老舗喫茶店ブラジレイロ【呉服町】RECOMMENDこちらの記事も人気です。博多若杉」もつ鍋2017.3.9【博多】ランチの明太子食べ放題も嬉しい!観光時に訪れたい「博多もつ鍋やまや」もつ鍋2018.3.12【中洲川端】2店のいいとこ取り!炙りもつ鍋&うどんが絶品の「稲穂と一慶」もつ鍋2019.6.10福岡でおすすめのもつ鍋店まとめ【随時更新】もつ鍋2016.1.6【天神】福岡で黒毛和牛のもつ鍋を贅沢に味わう!大名の「紅月」に注目もつ鍋2019.3.21【赤坂】もつ鍋×すき焼き=もつすき!?有名人も多く来店する「もつ繁」もつ鍋2016.2.10【天神】観光での来訪必須!とりあえずもつ鍋の「楽天地」は行っておこうもつ鍋2016.1.23【赤坂】観光に来たなら必ず訪れたい!福岡の「やま中」でおいしいもつ鍋を堪能ABOUTこの記事をかいた人hassi1222福岡在住。グルメライター→結婚情報誌の制作→転職エージェントを経てフリーランスに。福岡グルメを中心に福岡の観光スポット情報をお伝えしています。居酒屋2019.12.29炉ばた雷橋|予約必須の福岡を代表する炉端焼きの名店【天神南】プロフィールはっしぃ福岡在住。グルメライター→結婚情報誌の制作→転職エージェントを経てフリーランスに。今はブログやWebライターで生きています。プロフィールの詳細はこちら。