ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。【京橋ワイン独占輸入!!激旨980円が待望の入荷!!この白がなければ始まらない!!】ロワールでも海に近いナント地方は爽やかなワインの代表産地!!【グロ・プラン】はナント地方で16世紀から植えられている古来の地場品種。2015]フランスの庭・白ワインの銘醸地、ロワール地方で1412年から続く歴史あるドメーヌ・カレ!今では白ワインの味わいに厚みを出す、定番の醸造法【シュール・リー製法】を広め、1977年にINAOで正式に認定。!!これぞ当店最強★ハイコスパ★ロワール白!!!このワインを造るのは、なんと1412年から続く、超老舗ワイナリー!!じつはこのワイナリーは、白ワイン造りにおける重要な醸造法のひとつ、【シュール・リー製法】で造られた【ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ】のワインを世に広めた立役者!!(※シュールリー製法は発酵後、ワインを滓引きしないでそのまま発酵槽の中に放置して翌年の春頃に滓の上にあるワインの上澄みだけを取り出すこと。一般的に若々しく、爽やかでフルーティーなワインになると言われています。このワインのブドウ品種は、ロワール地方では【グロ・プラン】、他の地方では【フォル・ブランシュ】と呼ばれており、ナント地方で16世紀と古くから植えられている古来の地場品種。海に近いことからミネラル感に少々塩っぽさを感じることがあります。土壌は火山岩と片岩(シスト)の混合層に砂と砂砂利が重なったもの。砂と砂砂利からは軽さが表現される、この地ならではの特有な味わいです。【ワシントン・ポスト】など世界中の有名評価雑誌で高評価を得ています。『みずみずしいライムに、グレープフルーツやレモンのフレッシュ感がはじけ飛ぶ!!潮風のようなミネラル感とわずかにハーブのニュアンスも感じられ、とても爽快なアロマです。一口飲めば、スダチを思わせる酸味が爽やかに走り抜け、また、それを追いかける旨みを伴うミネラル感が印象的。伸びやかな酸にレモンのゼストのようなほろ苦さが寄り添い、なんとも涼やかな飲み心地!!ジューシーな柑橘のアロマの奥からは、白桃や洋ナシの甘い香りもふわり。果実のアロマに満たされつつ、酸と旨みの余韻がゆっくりと長く続いていきます。』パリをはじめ、世界中のビストロやレストランでも採用されているように、お料理にはとても合わせやすいワインです。生産者によると、『キンキンに冷やしすぎず、8~9°Cぐらいで飲むのがおすすめ』だそうで、喉越しやキレのよさはもちろん、フルーティーなアロマもたっぷりと楽しんでほしい、とのこと。生牡蛎との相性は、とりわけ抜群!!貝類やエビとももちろん、魚介類の料理にあわせて飲みたい白ワインです。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。『涼しげなライムやレモン、グレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュなフルーティーさ、塩っぽさを感じるミネラル感がきりっとしていて爽やかな香りが心地いい感じです。味わいは旨味のあるようなミネラル感、スダチを絞ったような爽やかな酸味が食欲をそそる味わい。いつまでも飲んでいたくなるような、飽きのこない味わいです。この価格帯とは思えない程、余韻はゆっくりと長く続いていきます。飲み終わった後もすっきり爽やか!』パリをはじめ、世界中のビストロやレストランでも採用されているこちからもわかるように、お料理にはとても合わせやすいワインです。生ガキとも相性がいいですが、白身のお肉にも合いそう。焼き鳥とかは塩で、がおすすめです。てんぷらなどの揚げ物にも!食事に合わせることで違った表情がみえるニュートラルな万能白に活躍の機会も多いでしょう!フレッシュ感を楽しんで頂きたいので、7-8度ぐらいの冷たい温度、1-3年以内には飲みきっていただくのがお勧めです。一年中通してお食事のお供に欠かせないワインです!!しかも当店独占販売のため、お値段はな・なんと980円(税別)!!この価格でこの味わいはなかなかありません!暑い夏~残暑の時期にかけて、このワインと共に爽やかに暑さを乗り切ってください!!是非在庫があるうちにお求めくださいませ!!**************************シェロー・ファミリーの始まりは1412年のナント市から東南に約25キロにあるモンニエールという地域に遡ります。後、シニア・シェロー氏は家族所有の畑を利用してワイン造りを始めました。1950年代初頭、他の畑を購入し地所の拡張を図るチャンスが訪れました。1960年、他のシェローの名を持つ生産者との差別化を図るために、シェロー氏は「シェロー・カレ」という名前でシャトー・ド・シャスロワの所有地内にドメーヌを設立。1960年~1970年代にかけて、特にパリ地域でミュスカデワインの市場を広げました。当時、ミュスカデ・セーヴル・エ・メール・シュール・リーはほとんど知られていませんでしたが、多くのパリのブラッセリーやレストランでその地位を確立しました。このミュスカデ・シュールリーのセールスが大成功したおかげで、1977年にシュル・リー手法がINAOに正式に認定されました。1982年にはシニア・シェロー氏の息子のベルナールがドメーヌ運営に参加し、海外マーケットの開拓を進めてきましたが、2003年から自らドメーヌを率いています。_白_売れ筋ランキング。