大根とツナのサラダ、大根の葉の炒め物。ホッケに添えられるのも、もちろん大根おろし。男の料理!本日のディナー。天丼...と言いたいところだが。天かすが残ってたので今日も連チャン。天つゆに天かす落として。昨日は完全に、具を天かすのみで作ったが。歯ごたえが寂しい...で、今日は。玉ねぎでも入れて"かき揚げ"感を出そうと思ったのだが。残念なことに玉ねぎが切れていて。もやししか無かったのでそれを入れる。意外といいかも笑で、味は...ええ。美味し!1杯のコストが100円も掛からず。今日は土用丑の日です。夏じゃないのかって?土用は季節と季節の間に必ずありますので。春夏秋冬それぞれに18日間。その期間に必ず丑の日が1〜2日ありますので...そう。2015年だけで土用丑は5日もあり。本日が今年最後の土用丑!まあ。土用丑に鰻を食べるのは。鰻屋さんの策略で、夏バテ防止に食べてるわけで。本来の土用丑の意味とはまったく関係無し。こんなシーズンに食べる意味なし...ええ。鰻の炊き込みご飯を作る。こんな感じ!ホントはね。鰻なんか食べてる余裕ないの。食べてちゃいけないの。炊き上がった鰻ご飯にトロロとワサビ乗せて。夜中の1時に、睡眠を削って煮込んでいた(笑)砂肝と鮭の白子の味噌煮込みを添えて。男の料理!シーズンがやってまいりました。わが家の目の前にある豊平川。東橋から見下ろすと...鮭が懸命に泳いでおります。必死で遡上してくる鮭を眺めていると...もちろん。"鮭の心臓"!!鮭尽くし。"サーモンワンダーランド☆"まるで、アトラクションのよーな名前が付いていますが...ええ。ボクにとってはアトラクションです!!笑笑ちょー美味し!!!ちなみにこの丼。お値段が張りそうですが...新米は貰い物。心臓も、某サイトでいつの間にか溜まってたポイントで交換した物。他の食材も、基本は見切り品...てな感じで。1杯のコストは300円ほどとリーズナブル。男の料理!本日、授業に向かう車の中で。無性に肉が食いたくなって。『肉が食いてーーーっ!!』と、心の中で叫んでいたボク。教室に行ったら...こたママが。焼き鳥を買ってきてくれた...こんなに嬉しい事があるだろーか!!こんなに素晴らしい事があるだろーかっ!!!もしかして。心の叫び、聞こえてた?笑はい。迷うことなく焼き鳥丼となりました。色々な意味、美味いぞー。食ってる途中で2度、3度と死にそーになったが。死んだら食いきれないので。男の料理!実家からもらってきた、塩ウニが残っていた。前に買った、雲丹醤油も残っていた。卵黄、バター、粉チーズを混ぜて、パスタソースを作った。スパゲティー雲丹ボナーラ山葵風味。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。