大さじ2*ほんだし大さじ1/2生姜チューブ小さじ1/2〜1作り方1白滝を5cm位にザクザク切ってから、アク抜きします。切り方はお好みの長さで良いです。3*を全部、鍋に入れて、一煮立ちさせます。強火4白滝と牛バラを入れて、アク取りしながら、牛バラに火を通します。5火が通ったら、玉ねぎを入れて、蓋をして中火で15分煮る。生姜を入れて混ぜて出来上がり。コツ・ポイント最初から玉ねぎ入れないのはとろけてしまうから。蓋して放置しちゃうと玉ねぎに味染み無いから混ぜて下さい。Reservedもっと追加するには?。