里芋グラタン">食のニュース2015.3.14JAVINETの日本食の第2回料理教室が開催されました。志保さん体を外敵から守ってくれるいろいろなネバネバ食材を上手に取り入れて、毎日元気に!里芋ソースのやさしいとろみは、小麦粉でつけたとろみと違ってさっぱりしているので、たくさん食べられます。低カロリーなので、ダイエットにも嬉しいですね。優しすぎるお味で飽きが来ないように、アクセントにしば漬けのみじん切りを入れました。cook里芋を洗って耐熱皿に並べ、電子レンジで6~7分加熱し、柔らかくなって粗熱が取れたら皮をむいて潰す牛乳を入れて攪拌し(ミキサーでもOK)、ソースを作る(牛乳の量は里芋のねっとり加減で調節)鶏肉・野菜を適当な大きさに切り、鶏肉には塩・こしょう(分量外)をするフライパンで鶏肉を炒め。ご主人の駐在先のアメリカで、ランチに招待していた友人に頼まれてクッキング教室を始めたところ評判となり、クチコミで広がって最終的に140名近くの生徒が通う人気クラスに。企業へのレシピ提供や外部でのクッキングデモンストレーションも行う。NEWS|JAVINETの活動|JAVINETのサポート組織|JAVINETのネットワーク|お問い合わせ©JAVINET。