気まぐれおやつと最近のこと早くも2月最後の日。薄暗くてしっとりと静かで、雨も好きです。蒸し暑い時期の雨はイヤですが・・・。そんな今週の気まぐれおやつは新たまねぎと深谷ねぎのキッシュ。冬~春の季節のキッシュです。頭も身体もドタバタとフル回転!という状態で過ごしています。『いっぱいっぱい』とはこのこと、といった感じ。こんな時こそ一度立ち止まって、ゆっくり珈琲を・・・なんて言っていられないほどでした。(※元気ではあります。)やっと先が見えてきたような気もする2月末。若いときよりもいろいろなことを同時に考えたり行動したりすることがこんなにもできなくなっていることを実感する、2月末。言っても、やはり店で仕事をしているとホッとします。あって良かった、とつくづく思います。そんなことを考えながら、キッシュを焼いています。今週のお知らせ今週も本日よりopenしております。明日のopenの時間が都合によりハッキリしません。自宅に来てもらうことになっている業者さん次第!となります。時間がわかり次第、お知らせします。今週の気まぐれおやつはニューヨークチーズケーキです。気まぐれおやつは突然変更になることもあります。あったかいんだか寒いんだかヨクワカラナイ。気温の変化にご注意くださいね。13:30よりopenします。冬のしっかり晴れた日、こんなふうに窓から光が入ることがあります。気持ちのいい朝のひかり。今週は昨日より営業してます。お知らせがサボり気味。インスタ、ブログの更新がなくても基本いつもと変わらずのんびりopeしています。明日だけチーズケーキが出るかもしれません。08日おすすめ珈琲2月に入って、おすすめストレート珈琲が新しくなっています。焙煎はハイロースト(中煎り)です。苦みは少ないのに香ばしさがあります。コクがあっておいしい珈琲です。酸味の苦手な方もぜひお試しください。今週もあと2日になってからで申し訳ないですが、今週のおやつは『いちごとホワイトチョコのマフィン』です。05日2月の営業について今月の営業についてのお知らせです。第1・2週はいつも火曜日からですが、2月は都合により、毎週水曜~土曜日の営業となります。2月後半から3月初めにも、その他の臨時休業があるかもしれません。その時はまたお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。さんの味噌作りに参加してきました。みそ汁大好きなわたし。今年は倍量の4キロにしました。これから焼く9か月後にどんなお味噌ができるか楽しみに待ちたいと思います。今日作ったお味噌の名前は「うすらひ(薄ら氷)」さん。ご一緒した方が季語を調べてつけてくださいました。前回のお味噌たちは「はるとなり」さんだそうです。季節のことばがついたお味噌。