美味しかったし、簡単でした。リースサラダが盛り付けのきれいさだけでなく、ドレッシングのキウイやいちじくがとても美味しかったです。コメントTweetおせちが始まりました。一手間加えると味や見た目など変わるという事を学びました。家で作る時も今日学んだ事を生かして作れるようにしたいと思います。色どりや盛り付け、切り方など一手間かけてあげる事が大切なんだなあと思いました。家族にも作ってあげたいです。コースのスタートです。作るもの、使う食材に合わせて味付けを変えるのもポイントだと感じました。お味噌汁すごーくおいしかったですダメだったわけではないと思いますよ。良いとこどりで作ってみてくださいね。ご希望の日程をご確認ください。持ち帰り開催日の3日前までにお電話、メールにてお申し込みください。五目混ぜご飯は冷凍してさっとおいしいごはんが食べれる様にしておこうと思います。酢の物はだしがふんわり香りがしておいしかったです。塩蔵わかめの使い方を教えて頂けたのでこちらも小分けして冷凍します。照焼きは覚えやすい分量でたれの煮詰め方、焼き加減、盛り付けまで覚えられてだくさん応用出来そうです。茶碗蒸しは比率を覚えてすぐ作れそうです。蒸し方も2種類見せて頂いて良かったです。すり鉢でごまをあたって作ると香りも良くおいしかったです。炊き込みご飯は水加減に注意して作ってみます。