2019年5月10日スポンサーリンクサバイバルや自給自足に関する動画の配信を始めました。素人が自然環境の中でもがく姿をお楽しみください。この記事にはアカミミガメを捌く(さばく)過程の画像が含まれています。血や内臓といったグロテスクと捉えられるものが含まれているため、苦手な方は閲覧をご遠慮ください。こんにちは、野食家のガリオ(@gario01)です。今回の記事では、ミシシッピアカミミガメをさばいて食べる方法(レベル的には備忘録程度のもの)を書きました!カメをさばきたいけどやり方が分からない!何が必要なの!?手順は!?という人向けの記事です。いっても、僕自身カメをさばくのは初めてだったので、色々調べたんですよ...。!!!ネットで調べてもあんまり情報が出てこない!(茸本さんという野食界で有名な人の記事が一番参考になりました)ということで、以下のサイトを参考にしながら見よう見まねでやってみました。茸本さんがカメをさばいた時の記事ざざむし。【カメのさばき方の手順1】フィッシュグリップでアゴをつかんで伸ばす【カメのさばき方の手順2】伸ばした首を出刃包丁で素早く切断する(2人でやるのが好ましい)【カメのさばき方の手順3】甲羅の横を切断する【カメのさばき方の手順4】甲羅と繋がっている皮や筋をナイフで剥がす【カメのさばき方の手順5】内臓を取り出す【カメのさばき方の手順5】手足の肉をナイフで切り取るこれでカメをさばく工程は終了カメとの出会い今回食べることになるアカミミガメとの出会いは、静岡県になります。大学の生物調査中にたまたま見つけたんですよね~休憩中を発見!!!!比較的大きなサイズでした。「ペットを最後まで飼う」という覚悟が無い人が無責任に捨てたんだろうな...。ミシシッピアカミミガメは外来種であり、日本に生息する在来の生き物や植生を荒らしてしまうため駆除の対象になります。2020年には”特定外来生物”に指定されることも決まっています。(平成27年7月29日)アカミミガメ対策推進プロジェクト(環境省公式サイト)追記(2018年10月14日)結論から言うと、アカミミガメの”特定外来生物”指定は見送りになったそうです。