糖質制限カラダシホンスマートフォン用の表示で見る糖質制限カラダシホン主に食べること(糖質制限)と生き方のブログです。微量栄養素(ミネラル)今日、友人からメロンをもらいました。うれしいことに農家の友人から分けてもらったそうです。形が悪くて売り物にならないのだとか。はね品とはいえ立派なメロンです。いただく前に、栄養成分を調べてみることにしました。理解しながら食べるだけでも、大いに「実」になるというものです。「メロン」の栄養成分と健康効果メロンの栄養成分*1メロンの87%は水分です。夏場の水分補給にはピッタリですね。水やお茶をいくら飲んでも、汗や尿で出てしまうミネラルは補給できませんが、その点、メロンやスイカなら水分と共にミネラルが補給できるのがうれしいです。メロンの栄養成分の中でもとりわけ目立っているのは「カリウム」というミネラルです(上記の成分表を参照しますとカリウムは350mg含まれています)。カリウムは、ナトリウムとのバランスをとる大事なミネラルです。普通に生活しているとナトリウム過剰になりますので、カリウムの多い食材はできるだけ口にしておきたいところです。赤肉メロンですとB-カロテンの量が爆発的に多くなるのも見逃せません。メロンの美味しい食べ方メロンの食べ時は、このお尻の部分を押して、柔らかくなっていればわかります。ここ数日の札幌は、うだるような暑さなのです。もらってさっそく、冷蔵庫に入れたのですが、実は、美味しく食べるには一工夫必要です。食品成分表には美味しく食べる食べ方が出ていました。いうのもちゃんと知っておくだけで全然違いますね。「長時間冷蔵すると味が落ちるので、食べる3-5時間前にラップに包んで冷蔵庫に入れる」(参考:オールガイド食品成分表2016年(実教出版)」ということで、もう少し、熟れるまで常温にしておいて、冷やしていただきたいと思います。今日の午後に食べるぞ!というときに冷やしておくと良いんですね。ちなみに、果物のふさわしい食べ方は「ナチュラルハイジーン」で学びました。見る基本的には、果物は、胃が空っぽの時に食べる!が鉄則です。ナチュラルハイジーンの考え方ですと、朝は果物だけで良いと言っていますが、我が家では「完全栄養朝食」がすでに決定しておりますので、果物は、間食にいただきたいと思っています。15時~16時の小腹が空いたときの果物っていいですよね。最近は、お菓子の間食はほとんどしませんが、果物はたまに食べます。お菓子ではなく、果物を食べることで、本当に「満たされている」感覚があります。夏の時期には本当にピッタリですね。まとめちなみに、メロンは「果物」じゃないのかと思いきや、食品成分表では「果実類」に分類されていました。ウリ科ですので、スイカやキュウリと同類なんでしょうけれども、実に美味しいですよね。かぶりついた時の、みずみずしさで、すっかり幸せになります。その他この商品を含むブログを見る夏場の栄養補給は、やはり、生で食べられる「果実類」に勝るものはありませんね!地の恵みに感謝する気持ちが沸いてきます。友人に感謝したいと思います。実は、カリウムが豊富な野菜にゴーヤがあります。旬の野菜を食べるというのは本当に体によいことなのです。)Tweet関連記事2018-08-08旬の野菜「ゴーヤ」で熱中症予防!栄養効果がすごいです。ゴーヤのマヨネーズ炒め・苦みがまたなんとも言えず美味。家森幸男これは実に面白い本です。抜群です!朝食のミューズリーにはレーズンが入っています。はてなブログPro糖質制限・MEC実践中です。操体・足もみ・習慣化チャレンジ実践中です。健康ライターをしています。悪さを改善!手作りスタンディングデスクのススメ(すぐ挫折しそう)「冬瓜」の栄養効果・効能は?ものすごいデッカい瓜。【うげげげ】スーパーフード「スピルリナ」(パウダー・500g)を飲み始めました。すりおろしキュウリダイエットの効果は?すりおろした酵素の力はいかに。糖質制限に挫折しそう?裏技ですが天然の「糖質ブロッカー」を使えばいいじゃない。朝食は必要!時間がない時でも栄養を。「バナナ」と「プロテイン」をお持ちなさい!「塩バナナチップス」(金鶴食品)が超絶美味なんですけど、どうしよう。糖質制限の夕食後の空腹感!主食なしじゃ満腹感が得られない?を解消する3つの方法。栄養効果・効能は?ものすごいデッカい瓜。「塩バナナチップス」(金鶴食品)が超絶美味なんですけど、どうしよう。旬の野菜「ゴーヤ」で熱中症予防!栄養効果がすごいです。レトルト・カップラーメンが主食になると「塩分過多」が避けられない!それなら「ドライフルーツ」の備蓄で対策を。災害対策の非常食・保存食に「プロテイン」を!という真面目な提案。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!nazenanidoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。