した喜びが毎日をつくってますよね。2019年03月31日3月フランス家庭料理クラス終了ですあっという間に、今年度も最終日。フランス家庭料理クラスのご報告です。アリコ・ド・ムートン(仔羊と白いんげん豆の煮込み)☆フロランタンほろほろに煮込んだ羊が、お豆としっとり。肌寒い春先にも嬉しいメニュー。意外に好評で嬉しかったのが、新玉ねぎやうるいを使ったマスタードサラダ。これは、洋風ぬた和えのイメージです。まんぷくも終わっちゃったし、新元号発表を前に今日はちょっと、センチメンタルな気分です。レッスン料理プロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。