きゅうりきゅうりいぼいぼの秘密きゅうりの原産地はインドのヒマラヤと言われています。日本には6世紀頃、今から約1500年前に中国から伝わりました。きゅうりは暖かい気候に適しており、しもに弱いため、18度から25度が適温と言われています。生長が早いことも特ちょうのひとつです。生産の約6割がビニールハウスさいばいなので、1年中、スーパーなどで売られています。きゅうりの表面には、いくつもの「いぼ」がありますが、この「いぼ」がチクチクするものほど新せんです。きゅうりにはビタミンCが豊富に含まれています。緑色のあざやかさから、サラダや料理のトッピングとしても、たびたび食卓に登場する食材です。一口メモ・・おいしいきゅうりの見分け方ポイント1・太さが均一でずっしり重く、にぎるとハリとだんりょく性がある。ポイント2・いぼいぼがピンと張っている。ポイント3・切り口に白いトゲが出ている。ポイント4・花がとれた部分がみずみずしい。この4つのポイントでおいしいきゅうりを見分けてみましょう。