【作り方】1.カブの葉を5mmにカットし、塩少々をまぶして軽くもみ、20分おく。その間に2・3を進めましょう♪2.リュウガンを3等分(1粒あたり)にカット。3.じゃがいもの皮をむき、一口大にカットし、ラップをしてレンジでチン(3分ほど加熱。時間加減して好みの硬さに)。4.20分経過した1.のカブの葉をギュッと絞って、水分を出す。レモン汁をまぶし、和える。5.3.のじゃがいもにリュウガン・カブの葉・ココナッツオイルを加えさっと混ぜる(じゃがいもの形が崩れない程度)。6.コショウで味をととのえる。むくみ、湿疹などに◎リュウガン(竜眼肉)血(ケツ:全身に栄養を供給し潤す&精神活動に関わる働き)を補う&安神作用(精神をおだやかにする)。)6粒くらい一度に食べたら...胃がムカムカ。食べ過ぎ注意です(汗)↑リュウガンは、タイ・中国(南部)・台湾・インドネシア・ベトナムなどで生産が盛んで、2~3cm程のこんな果実です!今回使用しているのは、乾燥させたドライのリュウガンで食感は干し柿のような?レーズンのような?感じで、独特な甘さ(大人の甘さだと私は感じています笑)が香ります。2-3-1定休日:日曜、月曜、祝日TEL.03-6380-9964©。