工房のことも、ここで共有しています。よつ葉乳業の方を招いて、指導してもらいました。今までは、父の長年の経験で得たことがベースにあり、それは見える化になっていませんでした。発情発見機も活用しています。繁殖強化を目指そうというわけです。いうことで、指導してもらうことになりました。札幌会場では委託販売中止となります。札幌開催日になっていました。一年ぶりの「ミルク&ナチュラチーズフェア」ただいま帯広、藤丸7階催事場で開催中の催事。山岸牧場「さくら工房」のヨーグルトは、昨日までで販売終了でした。「佐倉cafe」というキーワードが出ていました。「よし、頑張ろ!」って思えることがたくさんありました。差し入れ持ってきてくれた皆さん、ありがとうございます。どれも美味しくて、(もう食べた)励みになりました。私たちにとって、貴重な時間になりました。