約3年ぶり!久しぶり過ぎて、勝手がわからず・・まごまごしてしまいましたが、お優しい先生&生徒の皆様に助けられ、終始楽しい授業となりましたメインメニューは「チョングッチャン」です。匂いが強すぎないチョングッチャンとのコト。本当に香りが優しい!まろやかで美味しい~豆の粒がしっかりしていて、食感がまた楽しいの。今まで食べた中で、1番好きなお味でした。イモラーにはたまらない「カムジャジョリム」。韓国風の、おイモの煮っころがし。ホウホクして、ゴハンにも合う味付けで!最高~真鍮の器も素敵だなあ・・・お魚のジョン、ワケギの和え物、シレギナムル。美味しい「ちょこっとおかず」が助かります。普段の料理でいつも悩むのは、メインよりも副菜だったりするの先生が前におっしゃってた「お家で作りやすい韓国料理を共有して行きたい。」というお言葉を思い出すお料理達デザートは、手作りのコグマラテ。ムラサキイモなのでキレイですね~目にも楽しい~優しい甘さにほっこり。地方にもサッと行かれてらして・・・器や食材にもお詳しくて!すごいなあ~お話を聞いてるだけで、旅の勉強になるわ~エンタメ話にもワクワクしちゃいました先生、ご一緒した皆様、楽しい時間をありがとうございました。夏に向けて・・・メタルビーズのマレエモンテ先生のお教室で、サングラスのバッヂを作りました。リンゴのミニバッヂは先生がシャツの襟につけてらして、とても素敵で!!大のお気に入りですペンケースには、イニシャルとニコちゃんを片面ずつ不器用なワタシに手作りの楽しさを教えて頂いたお教室。道のりは遠いけれど、あっという間に来ちゃいそうな予感も~冬のお楽しみとなりました。夏はうなぎが美味しい~今まで、大きい器に丼で食べてましたが雰囲気が出ないってコトで、うな重用の重箱が欲しい!楽天市場に、かっぱ橋道具街にある「高橋総本店」さんのお店があって!ポチッと買いました。うな重箱シンプルな重箱ですがこちらに入れると何だか前よりも美味しく感じます。ちらしや天重、かつ重、と色々使えます。今年最後のマレエモンテ先生のお教室へ伺いました。毎年楽しみにしている、クリスマスツリーを見ることが出来て嬉しい先生作のメタルビーズのオーナメント。マトちゃんと目が合ったのでパチリ笑なんて可愛らしいのでしょういつか私も作ってみたいな~今回は、最近お気に入りのニコちゃんとお友達へのプレゼント用に、イニシャルを作りました。先生がポーチにつけて下さり、頂く瞬間はいつも感激しちゃいます不器用なワタシに作る楽しさを教えて下さった先生に感謝でございます。来年もどうぞよろしくお願い致します。教室でご一緒したKさんからステキなプレゼントを頂きました。旅ノート著者の・・おおのきよみさんが台湾を旅しながらその場で描きとめた風景、美味しいものが描かれておりイラストから台湾の空気感が伝わってくるんです。大切にしたい本になりました。22日キラキラの1年☆マレエモンテ先生メタルビーズ教室マレエモンテ先生のメタルビーズ教室。昨年初めて拝見して感動したツリー。今年最後のお教室で見る事が出来ました^^嬉しい~~2015年バージョンのカワイイオーナメントも^^干支の「羊」を抱えたマトリョーシカちゃん。イニシャルモチーフ今使ってるポーチ。バッヂこないだ落としてしまったニコちゃんバッヂを作り直しました涙バッヂはどこにつけようかな~って思う時間がまた楽しいトレンチコートのバッヂと一緒にエコバッグにつけたり^^yumaさんに教えて頂きマネッコして買ったTheoryのかごバッグ。今年の夏はイロイロつけて楽しんでました^^yumaさんいつもありがとうございます!!来年の夏用に作ったパイナップルのバッヂ。夏が待ち遠しいマレ先生のフルーツモチーフはどれも可愛くて目移りしちゃいます。いうか、どのモチーフも作りたいものだらけで困っちゃいます^^;少しずつ作って行きたいな~お教室に通い始めたのは最近ですが長い事、ず~~っと、マレエモンテ先生のブログの大ファンでした。会社でいつもマレ先生のブログの話をしていて!なので、こうして今お教室に通わせて頂いてる事が夢のようであり、とても嬉しいですakoちゃんにニコちゃんトップスを頼まれてるのでこちらも早く作らなくては!!キラキラワクワクする時間を届けて下さりマレエモンテ先生、ご一緒した皆様、今年もありがとうございました。来年もどうぞ宜しくお願い致します。絶品のお魚料理を習う!!お久しぶりの韓国料理教室。miyumiyu先生主催の「韓国料理の会」へ参加しました。周りの友達が既に参加していたメニュー。コドゥンオヤンニョムクイここに来たらお腹いっぱい食べて欲しいから・・・と、なんとヒトリ半身分でも美味しすぎて、参加者全員ペロリでございます。泣きそうなぐらい美味しい~ヤンニョムがお魚に合いすぎる~ブリや秋刀魚で作っても美味しいそう。メニューが広がるのが嬉しい。秋のサラダ中に栗が生で入っています!ドレッシングも爽やか~実はお野菜は得意な方ではありませんが^^;ドレッシングがすんごく美味で!!このサラダならボールごと食べれそうってぐらい、モリモリお箸が進んじゃいました。ポソッナムル椎茸命にはたまらないメニューですあと1品って時に本当に重宝しております~忙しい時にササッと美味しく作れるメニューは助かります。トュブワセウクッ優しい味わいのスープ。チャッコクパプキヌアが入ってるんですが、気にならない!!新米と炊いてるので、甘くておいしいゴハンです♪コレだと雑穀系のゴハンが苦手な男性でも頂けますよ~と先生が。ビタミンが含まれてるそう。薬飯デザートは、おこわのようなヤッパプ。「トラジチャ」と一緒に。トラジチャは「喉や気管支」に潤いをもたらすお茶なんですって韓方も奥が深いです。先生は韓方にもとてもお詳しく色んなお名前が出て来るので、メモが忙しいです^^;ウェルカムティーだった「マテ茶」は食物繊維が多くて「飲むサラダ」だと教えて下さいました。久しぶりの参加で緊張しながら伺いましたが幽霊&人見知りな生徒であるやっかいな私も^^;お優しい先生&生徒さんのおかげで、とても楽しい時間となりました先生のお料理はオシャレだけじゃなくオンマの味と言いますか、家庭的なお味なんですよね。「家族にも喜んでもらえる料理、お家で作りやすい韓国料理を共有して行きたい。」とおっしゃってましたが、その思いがメニューに現れてらっしゃると思います。家庭で、本場の美味しいお味を気張らずに再現できるメニューを習う事が出来た事、ソウルで行かれた美味しいお店を教えて頂いたりと、とても貴重な時間となり、嬉しかったです。先生、ご一緒した皆様お世話になりました。13日キラキラ時計を習う☆時計デコレッスンメタルビーズ教室でいつもお世話になっているマレエモンテ先生が、時計デコをされていて!!お教室で実物も見せて頂き、とってもステキ~ワタシもマネっこして作りたい!!と、Mちゃんと一緒に、デコレッスンに参加してきました。DEKORグルーデコ教室のサロン、自由が丘にある「DEKOR」へ。小物があふれる、とっても素敵な空間でございました。mina先生、不器用な私にとっても丁寧に優しく教えてくださり(涙)が!!ここで問題発生ここ最近、老眼が早くも始まりつつあるせいか時計に乗せる、繊細な小さいキラキラが見えない(@_@。HAZUKIオーナーのakemiさんが「こちらどうぞ使って~」とこの「Hazuki」というメガネちっくな物を貸してくださいました。医師、歯科医、ネイリストさんが愛用しているという、有名な物なんですねー!!メガネタイプの拡大鏡のようです。ホワイトダナンでのプール用時計にしておりました。02日キラキラ☆メタルビーズ教室&L.L.Beanトートプチお久しぶりの、マレエモンテ先生のメタルビーズ教室へ前に作ってお気に入りだった、ニコちゃんバッヂを落としてしまい><再度作り直しました。荷物がたっくさんのワタシには、最高に使いやすいバッグでかなりヘビロテしている「L.L.Bean」のネイビーのトートにつけました^^ニコちゃんの前は、タッセルをつけてました。SHOPさんで買いました。皆さんが作ってらした、シャネルジャケット風のモチーフが気になり!!マネッコさせて頂き、バッグモチーフと一緒に作りました。作業の遅いワタシですが、何とか時間内に完成こちらもニコちゃん同様、バッヂにして頂いたので、どこにつけようかしら~?と、悩む時間がまた楽しい~^^私にしては、エレガント系モチーフですが小物で、こうしていつもと違ったセンスが取り入れられるのが新鮮でワクワクします作ってる時間、出来上がった時、作品を持ってる時、まさにメタルビーズのような、キラキラした気持ちを頂き先生のステキなセンスにいつも感謝です今回のお教室もとても楽しかったです^^マレエモンテ先生、そしてご一緒した皆様、お世話になりました。絶品の韓方グラノーラ☆お世話になっている、miyumiyu先生から届いたステキなプレゼント♪ご自分でラッピングなさったんですって!!リボンがカワイイ~~中には、先生手作りの「韓方グラノーラ」と「韓方茶」が!!私は残念ながら参加出来なかったんですが昨年、先生の韓国料理教室のメニューのヒトツだったんです。お教室に参加したお友達や、ヒジュさんのブログですっごく美味しかったと聞いていて・・・とても気になっていたんです~食べてみたい~と騒いでたワタシのウワサをきっと聞きつけて贈って下さったのだと(涙)身体の事をいつも1番に考えて、レシピを作ってらっしゃる先生らしくなつめチップ、カボチャの種、黒ゴマ、松の実、クコの実、クルミ、などなど他にもたくさんの具材が入っていて、すっごく美味しい!!甘さが控えめで、そのままポリポリ食べても、ヨーグルトや豆乳&牛乳をかけても美味しい~~~~香ばしい~~冬に嬉しい韓方茶も美味しく頂きました。グラノーラ、大好きでよく買うんですが「自宅で自分で作れるモノ」のカテゴリーには入ってなかったワタシです^^;甘さも調整出来て、韓国で買ってきた食材も活かせて楽しそう~復習会があったら是非参加したいです。今年新しく通い始めたお教室。先生手作りのツリーのオーナメントが↑キラキラ素敵でうっとり手芸は、だいぶ前にカルトナージュを習っておりましたがしばらくご縁がなかったワタシです、(手先がめちゃ不器用のため、恥ずかしくてTT)でも作品を見るのはダイスキ前から大ファンだったマレエモンテ先生のブログ。カメラのモチーフ初めてのお教室では、カメラのモチーフを作りました。りんごりんごもキラキラ。ナチュラルキッチンのシンプルなポーチに。先生オリジナルの、海外旅行用のお財布はたっぷりサイズで中が見やすい~。小銭用のビニールポーチ付きです。シックにリボンをつけました。PIEのポーチの裏に。イニシャルで、流行りを取り入れられる事が出来て嬉しい~伺う度に、先生のお洒落なセンスとデザインにトキメキいてしまいます。ビーズのモチーフを作ってる時間が私にとって、とても心地のいい時間なのが新しい発見でした。集中してビーズをヒトツヒトツ乗せる作業は無になれて・・・どんどん形が作られていくので、終わった後は達成感は嬉しいものですね先生、ご一緒した皆様お世話になりました。エゴマのスンドゥブチゲが美味しい~♪&釜山計画miyumiyu先生主催の「韓国料理の会」へ参加しました。)いつも頂いてる赤いスンドゥブチゲではなく白いお色でクリーミー。とろみがあって、ホッコリ温まります~えごまのお粉で作りました。辛さはなく、優しい味わいがとっても美味しくて。トングランテンこちらも初めて知ったメニュー。人が集まるときによく作られるそうです。コッチョリキムチ私が今回、とっても気に入ったメニューです発酵させて作るキムチとは違い、作ってすぐに食べれるサラダ感覚のキムチ。ホウレンソウのナムル定番のナムル。あと一品って時に、サッと作れるレシピは重宝致します。タンパッチュク先生手作りのデザートは大好きなお汁粉でテンションアップでした甘さ控えめでとーっても美味しい。先生、ご一緒した皆様、お世話になりました。韓国料理の会この日はyumaさんがGWに釜山に行かれるとお話を聞きました。成田までが遠い我が家は、乗り継ぎがあっても羽田から行きたいと思ってました。日程で、福岡旅行も楽しんじゃうプランにしました。メッセージを入力してください。