Suzukiあさイチのみんなゴハンだよではたらとかぶの煮物の作り方をを紹介。フレンチでたらとかぶを使った珍しいレシピでした。たらを美味しく煮るコツなどを取り上げていました。詳しく教えてくれたのはフランス料理店オーナーシェフの谷昇さんでした。まとめたらとかぶの煮物の作り方ブルターニュ風のたらとかぶの煮物の材料と作り方は次のとおりです。作り方かぶの皮をむきます。むいた皮も使うので捨てずにとっておきます。葉と茎の部分は切り落として後で使います。フライパンに水(カップ2)、顆粒チキンスープのもと(中国風)を加えて加熱します。薄い皮と実を入れます。わいてから2分ほど煮ます。多少歯ごたえがある、かぶは箸がやっと刺さる程度の硬さが目安です。手でちぎって行います。茎は小口切りにします。生だら4切れに塩(適量)を振ります。両面にしっかりと振ります。5分ほどおきますかぶをフライパンから取り出します。煮汁を少し煮詰めます。たらの水気をとり強力粉(適量)を全体にまぶします。たらを煮汁に入れます。たらの色が変わるまで煮ます。強めの中火で一気に火を通していきます。ひっくり返さず煮汁をかけて両面に熱を加えていきます。フライパンにオリーブオイル大さじ1を加えて強火でフライパンを揺すりながら煮ていきます。ここにかぶを加えて、小口切りした茎を加えて葉を入れたら火を止めて、盛り付けして黒こしょうをかけたら完成です。まとめ意外と簡単にたらをつかって作ることができるので試してみてください。れんこんと牛肉の煮物とれんこんとアボガドのサラダの作り方!10月30日あさイチのみんなゴハンだよのコーナーではれんこんを使ったおかず2品紹介していました。里芋と牛肉の甘辛炒めと里芋サラダの作り方11月6日にあさイチのみんなゴハンだよでは里芋と牛肉の甘辛炒めと里芋サラダの作り方を紹介していました。超簡単なマグロの食べ方あさイチでは市販の安いマグロでも美味しくなるという塩マグロの作り方を紹介していました。なんでもたった10分ほどで作ることができるとのこと。詳...記事を読む新ごぼうのすりおろしとごぼう味噌の作り方あさイチでは新ごぼうのすりおろしを使う達人秘伝の極意を紹介していました。エビとホタテのポテトグラタンの作り方あさイチでは小麦粉いらずのお手軽に作れるポテトグラタンを紹介していましたので作り方をまとめました。オーブントースターで15分焼くだけ...記事を読むアスパラガスのだしとツナ缶を使った茶碗蒸しの作り方あさイチではアスパラの根元に旨味成分があるということでアスパラガスのダシをいかしたで茶碗蒸しの作り方を紹介していました。生口島のレモンカードの作り方あさイチではイギリス発祥のクリームのレモンカード作り方を紹介していました。番組では広島県生口島を訪れました。新ごぼうを使ったレシピあさイチでは新ごぼうを使ったごぼバターというレシピを紹介していました。新ごぼうの新食感を味わうことができるということでした。ヤミーさんの鶏肉のモロッコ風スープあさイチのみんなゴハンだよでは鶏肉のモロッコ風スープを紹介していました。鶏肉と豆とパスタが入った体温まるスープとなっています。根岸さんの鶏もも肉の赤ワイン煮込みの作り方あさイチのみんなゴハンだよ!のコーナーでは、鶏もも肉を使ったフレンチの煮込み料理を紹介していました。レシピ名は鶏もも肉の赤ワイン煮込みです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。