この照りがさらに食欲をそそります。大葉と大根おろしがよく合う!ほのかな甘み。お召し上がりください。オラたちが手作りしとらいちゃ。解凍から加工、袋に詰めて製品にするまで手作業で行っています。社長、専務、下っ端従業員の3名で心をこめた加工を行っております!北海道のいいサンマ、使っとらいちゃ。恵比須サンマは獲れたてを洋上凍結した、刺身でも食べられる鮮度。この恵比須サンマを贅沢に使用しています。干物にすることで脂がのったサンマの身が引き締まり、さらに美味しく。みりんで作る香ばしさ桜干しは香ばしい甘さが売り。サンマがあまり得意ではない方にも「これなら食べられる!」という声をいただいております。醤油をつけなくても、しっかりした味がついています。完全手作りで天然日干し、無添加です。