メニュー10/28(水)〜31(土)のメニューわなっかん!まだかまだかと待ち焦がれていた野菜、ハヤトウリを入手することができてテンションが上がっている店主でございます。インドでは普通に使われている野菜ですが、日本ではこの10月〜11月の短い期間にしか出回りません。スーパーや八百屋などでも売っていないところが多いのです。ハヤトウリの特徴は、味に甘さがあってどこかメロンのようなニュアンスを持っているところでしょうか。瓜なんだけれども、どこかフルーティな味わいがあります。ココナッツとの相性は抜群です。いうわけで、今週は豆と野菜を煮込んだ料理クートゥにしました。ともランチのミールスでお召し上がりください。今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。17:30~20:00(ラストオーダー)※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。350円インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。※サンバル、チャトニ付き。850円これまた豆の食感が楽しい、ちょっとハードタイプのお好み焼(アダイ)。アヴィヤルという、野菜のヨーグルトとココナッツ煮込みカレーと一緒にどうぞ。※サンバル、チャトニ付きセモリナ粉をスパイス等とマッシュしたウプマです。※サンバル、チャトニ付き南インドでは代表的なティファンの一つ、蒸しパンのイドゥリをセモリナ粉で作ったものです。こちらもまたユニークな食感、味わいです。今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。(毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついてスパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。200円フレッシュトマト、ニンニク、スパイシーな味わい。<<今週のカレー>>※カレーメニューは、10/31(土)のランチでのご提供となります。(ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。1500円サンバル、今週のカレー(ハヤトウリのクートゥ)、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。南インドの名物定食「ミールス」です。Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。機能を使って表示しています。投稿タイプ毎や各投稿毎に独自の内容を表示したり、非表示にする事も可能です。ビジネス向けWordPressテーマ「Johnny」はシンプルでカスタマイズしやすいテーマです。technology.。