昔は、薄く切って乾かしたお餅をストーブでよく焼いて食べたなぁ。「かきもち」とか言ったかな。香ばしくて、お米の旨味があって、おいしかった・・・・。そうそう、お正月のお餅も、どうもおいしいものがなくて、あたしゃ、すっかり餅嫌いになっちゃった。昔ながらの福井のどっしりむっちりと糯米の旨みや甘味や重量を感じるお餅、食べたいなぁ。栃木応援団の「U字工事」には負けてらんないからねぇ~。ごめんね、ごめんね~~っ。日本酒界の販売リーダー、はせがわ酒店の長谷川社長とお寿司屋さんに行ってきましたー。この店が、またカッコイイのだよぉ。骨董通りから路地を入った裏通り。オーナーの名前が武蔵さん。知る人ぞ知るって感じ。ご一緒したのは、大大大好きな、大分の麦焼酎「兼八」の四ツ谷さん。うれしい&おいしい夜でしたぁ。場所はちょいわかりにくいけど、看板があります。