80cc作り方1.板ゼラチンをぬるま湯に浸してふやかしておきます。2.牛乳と砂糖、バニラビーンズを鍋で温めます。バニラビーンズはさやから中身だけを取ります。沸騰しないようにしながら、砂糖を溶かします。3.砂糖が溶けたところで、戻したゼラチンを入れて溶かします。4.溶けたら火から下ろし、人肌くらいに冷まします。5.ボールに生クリームを入れ、冷ました4を入れて混ぜます。混ぜたら、マラスキーノ酒を入れて混ぜます。キャセロールに入れて、冷蔵庫で冷やします。固まれば出来上がりです。バニラビーンズは値段が高いので、バニラエッセンスでも構いません。風味はかなり落ちてしまいますが・・・。マラスキーノ酒が決めてなので出来れば入れて下さい。ラム酒やブランデーでもおいしいかもしれません。お子様向けなのであれば、入れずにバニラの香りを楽しんで下さい。