糖質の情報が見当たりません。砂糖なのか?別の人工甘味料なのか?またどの程度入っているのか?知りたい!ということで問い合わせしました。フラペチーノが2018年12月5日から発売です。サイトから赤矢印にアクセスすると情報が出ています。ピスタチオクリスマスツリーフラペチーノはトールサイズのみ。単位はキロカロリー)ミルク446低脂肪タイプ429無脂肪乳412豆乳444でした。単位はキロカロリー)ミルク244369480606低脂肪タイプ212322433530無脂肪乳180276372400豆乳239362471594しかし知りたいのは甘味成分が何か?ということ。そこでスターバックスのお客様相談室に電話をかけてみたところ「蜂蜜」が入っていない。丁寧に教えていただきました。いやいやだから何が入っているの?砂糖の量や甘味料の種類などはわからないため調査室に問い合わせます。少々時間をくださいということでした。1週間程度で再度ご連絡しますということだったので待つことにしました。ちなみに対応はとても丁寧です。・フラペチーノの主成分は砂糖プラス・・・なんとその日の夕方にスタバの担当Kさんから電話がありました。スタバ対応が早い!調査室から回答です。ピスタチオクリスマスツリーフラペチーノには砂糖が31グラムデンプン糖が10グラム、トレハロースが0.4グラムそれぞれ入っているということでした。ありがとうございました。ウィキペディアを参考。ちなみに水飴(みずあめ)の主成分はマルトースつまり麦芽糖です。砂糖はガツンと甘さが来ると同時に血糖値も跳ね上げます。比較的高GI食になります。Index)の略で、その食品がどれだけ急激に血糖値をあげるかの指標です。デンプン糖は唾液のアミラーゼにより、でんぷんから麦芽糖や単糖に分解されるので消化されるまで少し時間がかかります。甘さはほどほどで血糖値の上昇は緩やかです。・フラペチーノのトレハロースの役割あとはトレハロースです。添加物として甘味料は大きく2種類あります。天然甘味料と合成甘味料です。トレハロースは天然の糖質ですが市販されているトレハロースはトウモロコシのデンプンを酵素法で分解して作られています。天然甘味料とは言えませんが合成された甘味料よりも安全です。0.4グラムのトレハロースなので甘みという意味ではほとんど影響していないと思います。・まとめスタバのフラペチーノのトールより小さいサイズがほしいな。今日も最後まで読んで頂きありがとうございました。「甘酒」か「みそ汁」どちらかお好きな方を押していただければうれしいです。甘酒を押すとガン関連の方に情報が届きやすくなります。味噌汁をピコッと押すと認知症関連の方に情報が届きやすくなります。随時お話ししています。随時お話ししています。