アキコ、初めて食べた。アヒルの皮の脂と甘い味噌(?)ともちっとした包み皮のバランスがいいんだろうなぁこれっ、これっ、この干し貝柱と蟹肉入り卵白焼飯。焼き飯も、プロの技が生きる料理。外食って、やっぱり、家では作れないものを食べたいよね。私がイタリアンにあまり行かないのは、イタリアンは基本家庭の味だと思うから。スパゲッティなんか自分で好きな味に作ったほうがおいしいもんねぇ。本格釜焼きのピッツァなんかは専門店で食べたほうがいいけれど・・・。あ、最近は家でも作れるって?外で食べるなら、お寿司、天麩羅、フレンチ、中国料理、ステーキ・・・・あたりだな、やっぱ。