日記こんにちは熊本の震災から2年半が経とうとしています。村の田んぼでは、もううすぐ黄金色に輝く稲穂の絨毯が、南郷谷を抜ける風に反応して大きく波打つ景色に、心躍る季節となりました。今日は、秋の限定メニューとなります、『ぶどう達のパフェ』をご紹介します。南阿蘇村の白水にある葡萄農家さん、ノースグレープファーム(http://userweb.www.fsinet.or.jp/dorimu/)さんのぶどう達で作ります。南阿蘇村のノースグレープファームさんから、20種類以上の品種の葡萄を、順次分けて頂くことになっていて、このぶどう達のパフェでは、その時々の旬の瑞々しいぶどう達を楽しんでいただけます明日からメニューに並びますが、当面のぶどう達は、瀬戸ジャイアンツ、サニードルチェ、ベビーフィンガーの3種類です。写真のパフェの、トップに乗っかっている、おしりのような葡萄は、瀬戸ジャイアンツという種類で、別名「桃太郎ぶどう」と名づけられています。」と、びっくりした美味しさの葡萄です。爽やかな甘酸っぱさが特徴で、ひと噛みすると、パリッとはじけるような食感です。皮に栄養が沢山含まれているので、ぜひ皮ごと食感を楽しんでほしいと、農家さんよりアドバイスを頂いていますノースグレープファームさんの、愛情をいっぱい受けて育ったぶどう達。一粒一粒が瑞々しくて、かおり高く、宝石のような輝きを持っています。『ぶどう達のパフェ』は、10月上旬くらいまでの予定です。葡萄の品種は、時期を追って変わっていきますので、みなさん、ぜひ、南阿蘇村の美味しい葡萄を楽しみにお越しくださいあとは、栗のかき氷、『みるくりあん』も始まりました。カフェをしながら、大自然の中で暮らしています。お店のことや南阿蘇村のこと、大好きな猫のことなど記録していきたいと思っています。日記(156)旅行(0)グルメ(0)最新コメントmisoraya/お盆の営業日とその他のお知らせUnknown/お盆の営業日とその他のお知らせみー/7月の臨時休業のお知らせmisoraya/7月の臨時休業のお知らせみー/7月の臨時休業のお知らせmisoraya/7月の臨時休業のお知らせみー/7月の臨時休業のお知らせmisoraya/新しいかき氷たち重山(ジェンマ)/新しいかき氷たちみそらや/新しいかき氷たちバックナンバー2020年02月2020年01月2019年12月2019年11月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年01月2018年12月2018年11月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年04月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年10月2017年09月2017年07月2017年06月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月2016年02月2016年01月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月ブックマーク福岡市西区のパソコン教室&ラッピング教室パソコンスクールPCA周船寺校&ラッピング教室RIBBON和菓子教室ann福岡のおいしい。