山頂で〇〇が食べたいシリーズの第2弾です!前回は僕の愛する『バーグ』のカレーを山頂で作って食べました。最高でしたね!!mitsuo716.hatenablog.comさて、この前ふと思ったのです。『バーグのカレーで、カレーうどんを作ったら美味いんじゃないか』ということを。バーグ中毒になってしまいました。寝ても覚めてもバーグバーグバーグ.....二郎への愛は失っておりませんが、今は二郎よりもバーグ寄りかもしれません笑ということで、今回は妙義山でカレーうどんを作ってきたレポートです!!材料を持っていく1カレー2うどん3牛肉4卵5その他(ネギ、油揚げ)山頂でのカレーうどんの調理1牛肉をゆでる2油揚げとネギを入れる3うどんとカレーを入れる4卵を入れるカレーうどん完成!!いざ食べよう!!最後に材料を持っていく今回作るのはただのカレーうどんではありません。『月見バーグカレー肉うどん』です!!ということで材料はコチラです。対策として『テイクアウトしたカレーを冷凍し、移動中で自然解凍、山頂で再加熱』という方法をとることにしました。タッパーにラップを3重に敷く⇒その上からカレーをそそぐ⇒ラップで全体をくるむ⇒蓋をして冷凍保存これでタッパーに匂いは移らないし、汚れもつきません。山頂につくお昼ごろに程よく解凍されていることを期待します。2うどんうどんは市販の生麺を購入して持っていきました。替え玉用に2人前持っていきます。牛肉は『市販の牛肉を購入し、冷凍して持っていき、山頂で焼く』ことにしました。生で持っていくのは怖いので、一応冷凍しておき自然解凍します。バーグの肉は豚肉ですが、カレーうどんには牛の方が合いそうなので今回は牛肉にします。タッパーに移し替えて冷凍して持っていきます。月見うどんにするために卵を割らずに輸送しなければいけないという課題があるのですが、100円ショップにこんな便利グッズがあります。ゆで卵ケースということでしたが、ちょうどいいので流用します。卵を入れて、片側にクッション(プチプチ)を詰めて中で動かないようにしました。これでも割れちゃうと怖いので、ジップロックを間に詰めておきました。5その他(ネギ、油揚げ)トッピングとしてネギと油揚げも持っていきます。妙義山の山頂(相馬岳)で調理をする予定でしたが、予想以上の難易度に登頂を断念。中腹の『大の字』という場所で調理をすることにしました。1牛肉をゆでる鍋にお水を入れて牛肉を茹でます。灰汁?そんなの関係ありません。下味くらい付けとた方がよかったかな...2油揚げとネギを入れる油揚げとネギを追加投入してさらに加熱します。この調理の仕方が正しいかどうかは全く分かりません。加熱すればええやろの精神です。3うどんとカレーを入れる満を持してうどんとカレーを投入です!!うどんは生麺なのでそんなに長時間熱する必要はありませんが、カレーとうどんが程よく絡むまで加熱します。4卵を入れる月見部分となる卵を投入します。投入した卵を茹で卵にするために蓋をして2分ほどさらに過熱します。カレーうどん完成!!いざ食べよう!!蓋を開けると....できました!!!『月見バーグカレー肉うどん』の完成です!!今回は器を忘れる凡ミスを犯したので、鍋から直接食べます。山頂から高崎の街並みを見ながら食べるカレーうどん。秋晴れの中、山頂アタック失敗で凹んでた心も癒される最高のお昼ご飯となりました!!!最後にふと思い立って決行してみた、バーグのカレーうどんですが、若干味が淡白になってしまったかなあと思います。・だしを入れる・牛肉に下味をつける・七味などの調味料をかけるなどの工夫をすればもっと美味しくなったかなあと思います。あとは最初に入れた水が少し多かったかとも思うので、次への改善点としたいと思います。9月累計走行距離:10km9月走行回数:2回...2019-09-02山頂でカレーうどんが食べたいリベンジ編!三つ峠でカレーうどんを作ってきました。2弾です!!今回は妙義山登山の際に妙義神社に参拝...2018-09-01山頂でカレーが食べたい!ソトごはん第1弾!赤城山の登山でカレーを作ってきました。はてなブログProベイスターズと登山とアニメをこよなく愛するジロリアン。(4)はてなブログをはじめよう!mitsuo716さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。