ようこそ!「菜の花畑」?今日から4月です。同じ1日でも、1月と4月は何か特別な感じがするものですね。4月の旧暦名は「卯月」。卯の花が咲く季節だったからともいわれています。旧暦の4月の名前は卯月なのですが、今日は「卯の花」ではなく「菜の花」を御紹介しましょう。食用の「菜の花」ですが先日、スーパーの野菜売り場で菜の花を買いました。食用ですがいただく前にローゼンタール〈魔笛〉のボウルに入れて飾りました。観賞用のお花としても活躍してもらった後に食べちゃおうという、一石二鳥。次の写真は、菜の花畑を写したもの。からし菜と思いきや、これは菜の花畑ではないそう。一面に咲いている黄色い花は「菜の花」ではなく「からし菜」。それでは、菜の花畑は?、といいますとこちらの写真が菜の花です。菜の花畑の写真の方が、一本一本が大きく写っているので、ちょっと感じが変わって見えるかもしれませんが、2つとも同じように見えてしまいますよね?「菜の花」も用途や品種により呼び方が違うもっとも私たちは、「菜の花」と一括りに呼んでしまいますが、「菜の花」も用途や品種によって呼び名がいろいろだそうです。——「菜の花(なのはな)」ということのようですが、今回ここではそれらを全て「菜の花」と呼んでおくことにします。「菜の花」と「からし菜」の違い〜葉のつき方〜そこで先ほどの一面の「菜の花」畑と見まごう「からし菜」畑ですが、もっとそばでよく見ますと「菜の花」と「からし菜」には両者を見分ける違いがあるそうです。「からし菜」は、葉っぱが茎から木の枝のようについています。見づらいのですが御覧いただけるでしょうか?からし菜の葉のつき方(写真/「花◦花」)それに対して「菜の花」は、葉っぱが茎をぐるっと囲むようにしてついているのです。菜の花の葉のつき方(写真/「オホーツク地方の植物」)〜花の違い〜「菜の花」も「からし菜」も、ともに4枚の花びらをもつ同じような形の大きさの黄色い花。この4枚の花びらの配置が少々異なっています。アブラナ科の植物は、「十字花科」とも呼ばれるように、花びらが漢字の「十」のようなかたちについています。菜の花の花のつき方「十」(写真/「ぶらり花暦」)一方、「からし菜」の花は4枚の花びらは2枚ずつが寄り添っているような感じです。それで「十」字というよりはローマ字の「H」のかたちに近く見えます。からし菜の花のつき方「H」(写真/「岡山理科大学」)その他にも葉っぱの形態などに違いがあるようです。「アブラナ科の野菜のなかで『菜っ葉』と呼ばれるものに咲く花」の意味だそうですので特定の植物をさす名称ではないともいいます。az200kaさん)そうなりますと、「からし菜」も「菜の花」ということになってしまいますね。いうことで観賞用のお花としても活躍してくれたわが家の菜花は、その後おいしく変身してくれたのでありました。1粒で2度おいしい菜花さん、ありがとう。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。