季節毎に変わるようだ。CP抜群!帰る頃、満席になってました。早めに行くことをおすすめします。改札の外からだと、一度待合室に入り、さらにまるうまに入るシステム。券売機を見ると「辛子蓮根うどん」がある。旅情にそそられ、おどんはこれで決まりたい。つゆは昆布出汁でさっぱりたい。うどんばツルツルモチモチたい。辛子蓮根ばいまいちたい。つゆにちいとも馴染んどらんね。素直にかけうどんにすればよかと。taketosu7772011年09月20日なごみや:熊本のラーメン熊本市役所裏にあるラーメンダイニング。花花ビル地下1階にあります。大人の隠れ家といった雰囲気。醤油麺をいただきました。とんこつ・鶏がらを長時間かけ取り出した琥珀色のスープは臭みが全くない。えびやほたてなど魚介の旨味を封じ込めた醤油ダレと特製ネギ油を加えているとのこと。中華そば、支那そばとはまったく違った印象。麺は細ストレートの卵麺。チャーシューは肩ロースを使用。熱々スープに浸すとトロトロに蕩ける。海苔・卵・モヤシ・青梗菜にもこだわりが感じられる。なごみや、だごおすすめたい。taketosu7772011年09月19日バロン:熊本のステーキ熊本城下のステーキ専門店。満席になる日も多いとのことなので、予約して行きました。美人の若女将に席を案内される。女将と若女将がカウンター越しに接客。大将は奥にいて顔を出さない。メニューには特選黒毛和牛と超特選黒毛和牛が書かれています。特選と超特選の間の特上が今日たまたまあるとのこと。松竹梅で言うと竹です。特上黒毛和牛フィレ200グラムにしてみました。鮑とスープを付けることにしました。鮑のバター焼を肝ソースを付けていただく。美味だけど少ししかない。若女将にワインを勧められる。値段が分からないが、飲んでしまう。スープは4種類あり、ビシソワーズにしました。冷たくさっぱりしています。パンとライスは、パンをチョイス。50分くらいかかって真打登場!壱岐牛のステーキです。サイドにベーコンが巻かれていて肉汁が漏れないようになってます。このベーコンがトロトロで美味。ステーキを切ってみると、中はピンク色。生ではない、絶妙の火の通り具合。プロの技は凄いですな。ニンニクチップと合わせて食べる。最高に旨い!ソースや塩など、何も付けなくても旨い。ワインも進んでしまう。デザートは4種類あり、フルーツにしました。マンゴーの自然の甘さが〆に良かった。コーヒーで余韻を楽しむ。勘定は予想より高かった。ワインが高かったのかも。満足感は想像以上であった。大将が奥からニコニコ顔で見送りに出てきました。小一時間、肉と真剣勝負した後の爽やかな笑顔でした。千羽鶴:熊本の鮨ホテルニューオータニ熊本の地下1階にある日本料理店。ランチににぎり寿司をいただきました。モロゾフ:熊本のプリン熊本でデパートといったら鶴屋。プリンといえばモロゾフ。鶴屋本館2階にあるカフェモロゾフ熊本店に行ってみました。カスタードプリンをいただきました。生クリームかアイスクリームを選びます。アイスクリームにしてみました。プリンが大きいのが嬉しい(*^_^*)口どけのよい滑らかな食感。卵と牛乳のバランスが素晴らしい。アイスクリームとフルーツが付いて525円。