柔らかな風味で、砂糖やハチミツに比べ、カロリーが低く、カリウムやカルシウムなどミネラル分が豊富なことも注目されています。豊かに含んでおり、人工添加物や防腐剤は一切入っていない天然甘味料。蜂蜜も同様に果糖の割合が大きいですが、メープルシロップは、はちみつよりもさらに多くのミネラル分を含んでいます。メープルはカルシウムの多い土地で育つため、カルシウムも多く含んでいる。今月のお勧めアロマオイル&アロマバス。