0Tweet今回は筆者も好きな『豊野丼』の記事で御座います。いや、正直『豊野丼』に関しては、記事を書き過ぎた感は否めないのですが、あえて言おう!「旨いモノは何度でも紹介する!」まあ、筆者の記事を全て見ている人がいるとも思えないので、たまには「おさらい」的な何かで、今更ですが『豊野丼』をアピールしても良いと思うのです。マグロを天婦羅にするってどうなの?基本、筆者は寿司が好きです。「ヒカリ物」と言うかコハダとかサバとかイワシとかアジとか超好きです。夏はコハダとビールで夕暮れを楽しむのが生き甲斐となっています。そんな筆者ですがマグロも嫌いじゃありません。いや、むしろ好きか嫌いかって聞かれたら「愛してる」ってくらいだし、中トロの旨い奴はリスペクトに値すると思っているし、「赤身のヅケ」も超好きです。他にも寿司屋に行けば「鉄火巻き」は必ず頼むし、ちょっと予算的に厳しいけれども、とりあえず寿司屋にいったら「中トロ」は必ず食べたい俺が居ます。マグロの天婦羅って聞いた事が無いような気がしますね。ちなみに筆者が尊敬する『ネイチャー・ジモン』(寺門ジモン氏)が、とある番組で「松坂牛」の素晴らしい肉を天婦羅にしてもらったものの「肉の脂と天婦羅の油で訳分からなくなっちゃう」みたいな結論に至り、まあ、そうですよね~と思った次第です。「マグロの中トロ」を天婦羅にしても、さして有り難いモノでは無いんじゃないか?【次のページ】みたいな先入観があり、ちょっとマグロの天婦羅は敬遠していたのです。CKB...123TwitterでシェアFacebookでシェアあわせて読みたい「痛いのは嫌なので防御力に極振りしたいと思います。アニメファン必見のニュースをお届け中。Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。登録方法や通知を解除する方法はこちら。