»2014年12月29日こんなのも出来た。いう部分的な使い方では、この帯の良さがあんまり出ないような気がするけど、ま、いっか。次はいつもと全然違うものを作り始めた。お正月中にのんびり進めるつもり。土日、続けて出かけたのでけっこう疲れてしまった。土曜日はダンナと一緒に横浜へ、柴山さんの公開講座を聞きに行って、夜は横浜のパブでフィッシュ&チップス。日曜日は姉と妹と三人で有楽町に買物に行って、なんだかぶらぶらと一日遊んでしまった。今日は疲れて頭がボーッとしてるし、お節料理の段取りも頭の中に渦巻いてて混乱してるし、よーし、ここは思い切って昼寝だ。里芋とキノコのチーズ焼きとか。「最近コーヒー流行ってんじゃん。」て、語りかけた身近な人2,3人が、みんな「そうなの?コーヒーが流行るってどういうこと?」みたいな反応をしたから、果たして本当に流行っているのかちょっと不安になってきているのだけれど、なんか、そうらしいじゃないですか。それに乗っているわけでも無いんだけど、少し前からコーヒーの味に興味を持ち始めて(前は何でも良かった)、特に家で入れるコーヒーに力を注ぎ始めて、いろいろ試している。普段は基本的には小川コーヒー(安くて美味しい。)なんだけど、今は金沢で買って来た東出珈琲。(後ろのビニール袋の方。手前は京都の橋本珈琲)我が家では、金沢は喫茶店砂漠、京都は喫茶店王国、と位置づけている。今、喫茶店を始めるなら金沢だ。|2014年12月24日ちょこちょこと使ってきた黒いハラコ革の、最後に残った毛並みのバラバラな端っこの部分を、どうしたものか分らなかったので、そのままの形で使ってみた。したら意外にいい感じになって満足しています。鰤の切り身が3切れ入りだったので、2切れは塩焼きにして、もう1切れは鰤大根風の小煮物に。この前、金沢の割烹で食べた鰤大根が非常に美味しかった。以前何処かで食べた鰤大根が魚臭かったから、それ以来あまり好きじゃないおかずだったんだけど、美味しい鰤大根は本当に美味しい。今度はちゃんと鰤のアラを使って作ろー。キャベツと油揚げのからし醤油和え。先週は、旅行中良く歩いたのでめちゃくちゃ疲れてたんだけど、一応普通に生活してた。金曜日にカバンの金具等を買いに行って、こんな革を見つけて、ちょっと高かったんだけど思わず買ってしまった。毛皮がゴワそうに見えて、実はフワフワでねこちゃんみたいなの。野っ原みたいなこの緑色もとてもいい。キリン、乗せてみました。これでアーミーなカバン作ろうと思ってるんだ。今はショルダーバッグ作り。旅行で中断されたので、ちょっと巻き気味に頑張っている。4月に金沢に行ったとき、「から蒸し」なるおかずを食べて、作ってみようと思いつつそのまま時は流れましたが、今回の金沢でもまた「から蒸し」に遭遇したので、今度は早々に復習してみた。割烹で食べたのは、おからの上に半身の皮付きの鯛がきれいに乗っかっていたんだけど、この日は手頃な値段の鯛がなくて、半端な身を詰め合わせたようなものしか買えなかったので、こんなモノになってしまいました。食欲湧かないビジュアルですわ。これは牡蠣グラタンみたいなもの。この浅いグラタン皿は直火OKなので、先に火にかけて牡蠣を焼いて、生クリームやチーズをかけて魚焼きグリルに入れて表面を焼いた。今回京都で購入しました。