厚揚げは3cm角に切る。かぼちゃはところどころ皮をむき、4~5cm角に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。いんげんは長さを3等分にする。かぼちゃはところどころ皮をむいて味をしみこみやすくして。皮はかたいため、まな板の上で安定させて切る。鍋に油小さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、豚肉、塩小さじ1/3を加えて炒める。豚肉の色が変わってきたらかぼちゃ、カレー粉大さじ1を加えてさっと炒める。厚揚げ、みりん大さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1、だし汁を加え、煮汁が半分くらいになるまで約10分煮る。いんげんも加えてさらに約3分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・塩カリフラワーの甘酢漬けの作り方カリフラワーは小房に分け、さっとゆでて水をきる。しょうがは薄切りに、とうがらしは種を除く。ボウルに酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩少々を入れて混ぜ、1を1時間以上漬ける。できれば一晩おくと味がなじんでおいしい。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。厚揚げを使った献立1週間かぶの梅あえの作り方かぶは葉と切り分け、縦半分に切って5mm幅に切る。葉適宜は2cm長さに切り、かぶとともにボウルに入れて塩少々をふり、軽くもむ。梅だれの梅干しは種を除いて包丁でたたき、残りの材料と混ぜ合わせる。1の水けを絞って加え、さっとあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)桜えび...大さじ2にら...1/3わ(約40g)にんじん...1/4本(約40g)・しょうゆえのきとわかめのすまし汁の作り方えのきたけは根元を切り落とし、2cm長さに切る。わかめは水でもどして、一口大に切る。鍋にだし汁を温め、えのきとわかめを加えて煮立たせ、うす口しょうゆで調味する。味をみて、塩で味をととのえる。器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。厚揚げを使った献立1週間にらと桜えびのスープの作り方にんじんはせん切りにする。にらは3cm長さに切る。鍋に水2カップ、桜えびを入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、2~3分煮る。1、しょうゆ小さじ1を加えて強火にし、煮立ったら弱火にして約2分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。