天ぷら等単品も豊富かに会席や、かにしゃぶ・かに鍋の各コースに使用する、かにだしは、毎日、かにの殻を丹念に煮込み、白しょうゆを隠し味に使って仕上げた、絶品のだしです。無添加純粋かに味噌を提供しており、かに会席やかに鍋コースと共にご注文頂きますと、写真のようにかに身に付けて召し上がる楽しみが増えます。生でも食べれる本ずわいがにを贅沢にプロの腕で焼き上げました。お客様に焼いて頂く手間はお掛けしません。香ばしくてジューシーで、とても食べ易くしております。生でも食べれる本ずわいがにを軽く火を通しており、三杯酢でお召し上がりください。鍋コースをご注文の方で、かにを追加したい方の為に、かにしゃぶでご用意致します。生食可能の本ずわいがにを使用しております。表示価格は全て税別となります。当店はサービス料を頂いておりません。出来るだけ前日までにご予約ください。宇治茶・抹茶で有名な宇治から約5分で城陽に来れます。