かぼちゃのきんつば作り2019年10月11日10月11日、アルクゆずり葉にてお菓子作りを行いました!今回は、かぼちゃを使ったきんつばです!まず、レンジで温めたかぼちゃをしっかりつぶします。力がいるようです・・・つぶせたら、砂糖・粉寒天を加え、さらに混ぜていきます!他のお客様と協力して、しっかりと!よ~く混ざったら型に流し入れ、冷凍庫で冷やします。固まるのを待つ間、懐かしい歌を数曲皆様で歌いました。冷凍庫から取り出し、四等分に。「甘くて美味しかったよ!」「きんつばなんて作ったことないわ~」と、皆様に喜んでいただくことができました。これからも色々な季節のお菓子を、皆様と楽しく作りたいと思います。デイサービスかじか荘ゆずり葉「書初め」を行いました。特別養護老人ホームあいご~秋の大運動会!!~2019年度ゆずり葉祭りを開催しました。野点2019年度新人フォローアップ研修を行いました。