「餃子」に「ハムカツ」に「富士宮焼きそば」。「炒めない野菜炒め」やら、「鯵の干物のフライ(鯵フライではなく、鯵の干物のフライ、ね)」やら謎のメニューもあります。・ゆにおんサラダ(魚・ハーフサイズ)(420円)・ビーフカツ定食(1,200円)「ゆにおんサラダ」は塩味と胡麻油でさっぱりと。魚と肉と選べるので、魚をチョイス。鮪中落ちがあしらわれた和風のサラダ、これ悪くないですね。今日のお楽しみは「ビーフカツ定食」。ビーフカツと小鉢、香の物、ご飯とお吸い物がついて1,200円って安くないですか?しかも六本木ですよ?ビーフカツのソースはデミグラスとおろしポン酢から選ぶことができますが、人気のあるデミグラスをチョイス。ビーフカツに使う牛肉の部位といえば、普通は「ヒレ」とかでしょうか。こちらのビーフカツは「ヒレ」に近い部位ですが、「カイノミ」と呼ばれる部位を使用。ヒレよりやや脂が多く、肉の旨味が強い部位ですね。衣はしんなりとしていてもう少しザクッとした食感がほしいですね。オレ、とんかつマニアなので、このあたりはついつい厳しくチェックしてしまいます。肉質は柔らかく、また肉の味わいもこの価格を考えたら大健闘と言えるのではないでしょうか。食後にはスタッフが店の外まで見送ってくれました。「食堂」でこんなに手厚いお見送りをうけたのは初めてだなあ(笑)。好感のもてるお店でしたが、唯一残念だったのはタバコの煙。ウマいビーフカツがね。これは夜、居酒屋的に営業しているとなかなか難しい問題ではありますね。このような小さなお店で分煙にして、というのは物理的に難しいケースが多いですし、またコストのかかる話でもあります。先日のブログで、iPhoneからのメールの差出人名が「汚らしい豚」になっていることに気づいてしまったひとのネタを採りあげましたが、こんなことあるんですね。Gmail発信名が平清盛になった件、娘を問い詰めると2ヶ月ほど前、私のiPhoneのSiriで遊んでいて「ご用件は?」との問いに「これからは平清盛と呼んで下さい」と答えたとのこと。iPhoneのニックネームが「平清盛」になっていることを確認。2013iPhoneのSiriを立ち上げて、「私の名前は?」と聞くと、「あなたは平清盛です」と答える。「それはやめてください」と頼んでみたら、「止められません。明日のことを考えています」とSiriは答えた。2013iOS7ではさらにSiriの人工知能が進化していてくだらないギャグとか言ったりするらしいですね。オレまだiOS7にアップデートしていないので未確認ですが。便利ですが恐ろしい時代に突入している気配が窺えるような。はい、水曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。手頃な価格帯の天ぷら定食もありますが、この日は手っ取り早く丼な気分だったので天丼を。・大江戸天丼(1,500円)丼の蓋がご飯にめり込んでいて、その蓋に支えられて穴子が屹立しています。見た目は楽しいかもしれませんが、ご飯粒が付いた丼の蓋、なんか汚らしいなあ(笑)。スタッフからの説明によれば、半熟玉子の天ぷらと崩し、そして丼の手前に添えられた雲丹と混ぜて食べてほしいとのこと。そんなの天丼の喰いかたじゃねーよ!って一瞬思いましたが、まあやってみましょう。アリかナシかで言えばナシじゃないとは思いますけど、雲丹も気持ち程度しか添えられていませんし、あえて雲丹玉子ご飯にして食べなくてもねえ。都心で1,500円というお手頃価格。それゆえ、タネの質にはもともと期待していませんが、予想に違わず海老は貧弱、穴子も香りなく質はいまひとつでした。それは仕方ないんですけど、それにしても天ぷらの揚げ具合があまりよろしくないのです。いずれのタネも揚がり過ぎ。旭鮨総本店』がプロデュースする天ぷら専門店」というキャッチフレーズでした。寿司屋がプロデュースする天ぷら専門店ねえ。地元ではそこそこ人気のあるお店のようですが、クオリティとしてはいたって普通、というか、いまひとつ。火お互いたいへんですよね...。どこの組織でも上司がご乱心だと部下は大変ですね。2012さて、今日はこんなネタから。これスゴくないですか?・世界初・iPhoneで焼き肉を好きなだけ......アプリと香りデバイスで「鼻焼肉キット」よく、鰻の蒲焼き。あの匂いでご飯食べられるなんて言うじゃないですか。それの焼肉版っていうか?え?なに言っているのかよくわからない?ですと。落ち着いて説明しますね。えーと、この商品はiPhone/iPadに装着する香り噴出器「Scentee(センティ)」と言います。iPhone/iPadのイヤホンジャックに「Scentee」を装着します。次に専用アプリ上で「カルビ」、「牛タン」、「じゃがバター」からメニューを1つ選択します。選んだ香りのミストが噴霧され、あたかも焼肉を食べているような気分に。おお、こりゃご飯が進みますなあ。...ってホントかよ!!今日は10月1日。エイプリルフールではないのでジョークではないようです。11月15日発売予定、税込3,654円でございます。はい、雨の火曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。この日は2回目の訪問でしたが、前回、7月に初訪問した際に、札幌の名店「アジャンタ」の個性的かつ強烈な香りを正しく継承した、本格的な「薬膳スープカレー」を楽しめるお店であることを確認済み。閉店時刻は20時45分(月曜日・火曜日の閉店時刻:20時45分、水曜日から金曜日の閉店時刻:21時30分)ですが、スープがなくなり次第終了というスタイル。新橋駅に着いたのが20時前...新橋駅からは徒歩5分程度ですが、気が急いてついつい急ぎ足になってしまいますね(笑)。・豚の三枚肉(350円)・トマトカリィ(1,200円)・トッピング(しめじ)(100円)トマトカリィは具材にトマトがゴロリと入っていますが、スープ自体はこのお店のオーソドックスなメニューである「チキンカリィ」などとほぼ同じと思います。トマトが入ることによって、やや風味はマイルドに感じられますね。「アジャンタ」系の独特の薬膳風味が苦手なかたはむしろこの「トマトカリィ」のほうがいいかもしれません。「アジャンタ」系のカレーの常として、熱くスパイシーなオイルが表面に浮いていますので、これをまずはよくかき混ぜてスープと具材に馴染ませます。したほうがバランスの良い風味になりますし、なによりそのまま食べると辛味成分でむせたりしますから(笑)。辛さ自体はビックリするようなものではありませんが、30種類ほどのスパイスを使用しているというだけあって、複雑なスパイスのバランスの妙を堪能できるカレーです。辛さが足りない場合は、テーブルにあるマサラを投入してみるのもオススメ。このマサラを使うと、単に辛さが増すだけではなく、よりふくよかな味わいになるのが非常に不思議。あいかわらず強烈な個性を放つ由緒正しい札幌スープカレーに大満足。