脂がぐっとこなくてちょうどいいあっさり感とちょうどいい旨み。́ω`●)と寛いでたらまだまだあった。★名物フライドライス。これも目の前で手際よくカッカッカッカッ!と焼かれていくのを見てるだけでご飯3杯いけそうやわ~。プリンとピスタチオアイス。スイーツまで凝ってるよ~ヾ(≧∇≦*)〃ピスタチオのアイスって濃厚で大好き❤まさか、鉄板焼きのお店のスイーツで出てくるとは!プリンもやさしい甘さでおいし~~~。これで全部で18,000円くらいでした。́∇`*)インスタもやってます。ウェスティン都ホテル京都さん。Teppanyakiさん。続きを読む続きを読む蹴上駅から西へ5分くらいのところにあるウェスティン都ホテル京都さん。Teppanyakiさん。あのフレンチの巨匠ドミニクシェフが監修したお店です。きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃オープン前から狙ってたの!!友達と豪華に肉食新年会をしよう!と予約して伺いました。正月過ぎで早めの時間だったので、お店はゆったり。こちらの部屋はあたしたちだけでした。18,500円(税サ別)。Bouchetオリジナルのシャンパーニュです。上品で溌剌とした泡がおいし~。~、こんなシャンパーニュがあるなんて嬉しすぎる~~~❤そして、この日いただくお肉を選びます。きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃なんて素敵なお肉なの!?京都産の牛肉サーロイン100gかフィレ80gか選べるそうですが、どれもこれも食べてみた~~~い(๑>◡<๑)ってことでどちらもハーフでいただくことにしました。★ウイキョウのムースとズワイ蟹のコンビネゾン。きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃なんなん??いきなり素敵すぎひん???こういうのが普通の鉄板焼きと違ってドミニクさんのセンスが出てるな~って思いますね~。卵型のきらきらした器を開けるとさらにきらきらのお料理!トップには金粉、その下にはキャビア、そして蟹ですよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃やんやん、やばいやばい!!まろやか~なムースに蟹の旨みがじわぁぁぁっと前に出てきてます。次に出てくるフォアグラを見せてくれました。パンデピスの香る栗のピュレ。絶妙の火入れで外はかりっと中はとろ~り。パンデピスやソースをかけて極上のフォアグラの出来上がり!フォアグラだけでも悶絶なのに、下には栗のピュレ。添えてあるのはりんご。フォアグラって甘いのとよく合うもんね~。́ω`*)やばすぎるやん!!この子あかんこや~~~~~~~~~~。