走ってきたからこれ嬉しいな~。ーーーー!とめっちゃ飲んじゃうヾ(≧∇≦*)〃でも、飲み過ぎるとヤバイのでちょっと控えながらお料理の始まりです。★レモンクリームを挟んだサーモンのマリネオレンジ風キャビア添え。贅沢ですね~!サーモンの臭みがなく、レモンクリームがさっぱり♪このオレンジが結構いい風味出してて一緒にいただくとおいし~。軽くて飲みやすいフルーティーなワインです。これもどんどん行けちゃうタイプです~。こちらは普通な感じです。フカヒレ入りサフランソース焦がしケイパーとタラトゥイユ添え。スズキがさっくりとおいしいな~って思ってたら友達がこれフカヒレ入ってるよ!って。ほんまや!フカヒレが入ってる!!これ嬉しいね~!コラーゲン取れて次の日は20代やね!ヾ(≧∇≦*)〃ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ★フルーツトマトとルッコラのシンプルなサラダ。名前の通り本当に潔いくらいシンプルなサラダです。素材そのものを楽しめますね。ピノのこちらも軽めのワイン。★和牛フィレ肉とフォアグラのクレビーヌソースペリゴール。なんか、おもしろいお料理。お肉とフォアグラの上に膜状の物がかかってます。網脂的なんかな?お肉がとてもやわらかくてフォアグラの脂感と相俟っていいですね~。★抹茶のティラミスと彩りフルーツ。ティラミスがきわきわ液体か固体化の間くらいのやわらかさ。香り高い抹茶の風味が大人なスイーツでいいですね~。これもおもしろいティラミスです~。