元気”は花園町の三喜屋の2階です。2階の居酒屋は何気に入りにくかったのですが、2階に在っても繁盛している理由があるに違いないと気になっていました。カウンターには数組のスーツ姿の方々。家族連れOKを確認して座敷へ。スピードメニューの”韓国風冷奴(320円)”です。奴が見えないくらいにキムチが載っており、スターターとしてはなかなかのボリュームです。辛くないのでサルキジもOK。”あじの刺身”は450円。新鮮で歯ごたえのあるお味です。街中値段より3割安くらいでしょうか?”さんまのみりん干し”です。脂の乗った秋刀魚の味が凝縮されており、日本酒のお供に最適です。炙られた表面の旨み成分の中で胡麻の香ばしさが引き立ちます。料理は派手さは無い物の、工夫が感じられます。”バスタ”も東南アジア風の仕上がり。ナムプラーと青紫蘇の取り合わせが和風エスニックで、結構いけるのです(^^♪”地鶏の炭火焼(580円)”香ばしく炙り焼かれた地鶏と、茗荷、大葉、キャベツのバランスの良い組み合わせ。地鶏の弾力性のある歯ごたえを味わいながら鳥味を楽しみながら、すっきりとした茗荷の口当たり。シンプルなのに美味しいのです(^_-)-☆まるdeちーず(400円)・しまほっけ(380円)・ホタテわさび(280円)なども気になります。(2016.08.11)コメントとうとう行かれましたね〜。安くて結構美味いんで市駅方面に出た時の行きつけです。前から気になっていましたが、とうとう行ってしまいました(^^♪。工夫たっぷりの料理に驚きです。14時12分やすいですね!本当に街中とのお値段の安さに驚きです!ここで、ちょいと一杯ひっかけて、家路につくお父さんの姿が見えるようです。松山、意外と狭いようで、まだまだ広いですね。隠れ家的なお店が、きっとまだ眠ってるんでしょうね。ikechanの仕事は、まだまだ尽きませんね。ikechanの胃袋が続く限り、食べ続けてください。10時04分こんにちは初めておじゃまします。「笠組」を検索していてたどり着きました、松山在住のくいしんぼです。「笠組」はアイアングリルの方に、先週金曜日行きました。本家の方がいいかな?このお店は、前から気になっています。徒歩5分圏内に住んでいるから。“近い、安い、メニュー多い“なお店は、貴重ですよね~もっぱら「艶吉」ばかりですが、今度はこちらにチャレンジしてみます。ありがとうございました。安いだけではなく、一品ごとに工夫があります。パスタにナンプラー入れるなんて普通考え付かないでしょう(^_^)v。豪華絢爛とは言えませんが、お財布に優しい事は大切ですね。応援有難うございます(^^♪。胃袋は続くのですが、お財布と健康が続くでしょうか?メタボなんて言葉がなかった頃に戻りたい今日この頃です。21時10分ようこそ勝手に松山みしゅらんへ。ブログ拝見しましたよ(^^♪”食べるかしゃべるか”って、気が合いそうです。ブログのお仲間の方も主にそのタイプの方が多いですね(^_^;)。艶吉は別館ですか?最近移転した本館ですか?どちらも最高ですが私は主に別館です(2006/10/15)。あそこはサービス、食べ物のレベル、活気ともに個人的ベスト3に入っています。鯖刺身、つくね、地鶏と全て大好きです。駅前にお住まいなら他にカフェカバレ、べこや、ルードバック、めじ菜(2006/10/12)、ラルキーなどはお好きですか?これからも是非遊びにいらしてくださいね。ありがとうございます。料理レシピでもグルメ情報でもなく、ただの落書きで、お恥ずかしいです。艶吉別邸は、工事中からピンとくるものがあり、予備知識もなく入って大当たりした店です。