豚しゃぶのトマトドレッシングの作り方トマトは7mm角に切り、ボウルに入れて、ポン酢じょうゆ、オリーブ油小さじ1を加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。オクラはがくのまわりをむき、塩少々をふってもみ、うぶ毛を取って水で洗い流す。わかめは塩を洗い流し、水を絞って食べやすい大きさに切る。湯を沸かし、オクラと、えのきたけの根元を離さない程度に切り落として入れ、ゆでる。オクラの色が鮮やかになったら網じゃくしで取り出して湯をきり、オクラは斜め半分に切ってえのきたけは根元を切り落としてほぐす。3の湯にねぎとしょうが、酒1/4カップを加えて煮立たせる。豚肉を1枚ずつ広げて入れて、色が変わったらすぐに取り出して冷水にとる。冷えたらペーパータオルで水けをとる。豚肉はねぎとしょうが、酒を入れた熱湯でゆでると、臭みが取れる。豚肉、オクラ、えのきたけ、わかめを合わせて皿に盛り、1をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)なす...大3個あえごろも(練りごま[白]、だし汁[または水]各大さじ2、砂糖、酢各大さじ1、しょうゆ小さじ2)いんげんとこんにゃくのあえものの作り方いんげんは4~5cm長さ、こんにゃくは約5mm角、4~5cm長さに切る。熱湯に1を入れて約2分ゆで、ざるに上げる。ボウルにピーナッツバター、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、2を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。リコピンたっぷり「トマト」を使った献立一週間ゆでなすのごま酢あえの作り方なすは皮を縦にしま目にむき、1cm厚さの輪切りにする。熱湯でさっとゆで、ざるに広げてさます。あえごろもの材料を混ぜ合わせ、1をあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップズッキーニ...5cm・みそしょうがみそ汁の作り方かぼちゃは食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁、かぼちゃを入れて火にかけ、約5分煮てみそを溶き入れる。フツフツしたら火を止め、器に盛る。万能ねぎを散らし、おろししょうがを半量ずつのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。リコピンたっぷり「トマト」を使った献立一週間ズッキーニと厚揚げのみそ汁の作り方ズッキーニは7~8mm厚さの半月切りにする。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、1.5cm角に切る。鍋にだし汁を煮立て、1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。