おしゃれなデンプシー地区にある一軒家タイ料理店「ジム・トンプソン」。庭も天井も高く、オリエンタルムード満点。ここで日本酒セミナーなんて、本当にステキだ。いえ、マッチングのセレクトが一番難しかったタイ料理。今回はグラスや酒器にもきっちり思い入れをこめた。食前には中野BCの「ゆず梅酒」(すべての回で使用)のソーダ割り。スパークリング日本酒もシャンパングラスでご提供する。奏雨」などやや甘めの日本酒を用意。浜千鳥はライムを添えたサムライロックで。タイ料理と日本酒、意外な組み合わせがけっこう楽しめた。日本酒のポテンシャル、すごい!人気のイタリアン「SENSO」でのランチイベント。明るいソムリエさんが軽快なサービスでがんばってくれた。してみると日本酒の会とは思えない雰囲気。パスタと日本酒の相性はバツグンで、驚きの声!日本酒のボトルに興味津々。日本ならではの和風ラベルもいいけれど、こうして海外で日本酒ボトルを見ると、もっと海外向けのスタイリングのボトルがあってもいいように感じたね。こちらは植物園内にあるゴージャスな一軒家のフランス料理店。テーブルセッティングもスタッフのサービスも料理も洗練度バツグン。お客様もセレブって感じだ。大吟醸古酒」をスイーツと一緒に。エレガントなディナーイベントになった。