以前と同じように息子さん?が焼いてます。息子が焼いて親父が盛りつけるスタイルが定着したのか!って言える程何回も来ているわけではないボクが言うことではないですね(爆)。上うな丼、1200円也。お吸い物に「肝」は入ってません。ご飯の上に鰻が4切れ乗ってます。ご飯の中には入っていないんで、上うな丼で4切れって事は200円差の並だと3切れなんでしょう、きっと。鰻は外はサクサク、中はフワッとな焼き加減。鰻が小ぶりだったのが残念。ご飯も熱々で美味しかったんですが、タレに若干の酸味を感じたのは気のせいでしょうか。ココは一人で来てササッと食べてスッと帰るのが似合うお店だと思うのは、、、たぶんボクだけでしょう(笑)。Monday(覚書)岡崎のボクの大好きなうなぎ屋さん、「はせべ」。上うな丼を頂きました。Wednesday仕事で近くに来たので春日井の「たむろ」ってうなぎ屋さんに入ってみる。(HP)期待せずに入っちゃうような雰囲気(笑)。入って正面がコレだもの・・・・。注文したのは「ねぎまぶし」。うなぎとご飯の間にネギがひいてあります。期待せずに入ったんですが、焼き具合、タレの味共にボク好み。ウナギの身が薄いので尾の方はせんべいみたいでしたが、、、(爆)。いやいや、窓越しに見える焼き手のお兄さんは随分と若いんですが、いい焼き加減でしたよ。いう会社の外食事業部が始めたって事は食べ終わって、ショップカードの裏を見て知りました。系列店はお好み焼き屋さんみたいです。入る前に調べていたらきっと行かなかったでしょう。通りかかって、新しいうなぎ屋さんだ!って思って、、、お昼もまだだったので入っちゃったんですよね。うな丼の「松」を頂いたんですが、、、、吉野家のうな丼を高級にしたらこんな感じなんですかね?あれ?吉野家のうな丼を食べたことナイや(爆)。