お知らせレシピ紹介レシピ紹介とみかおばあちゃんのゲタのかけ飯2011年10月19日放送(1月25日再放送)瀬戸内市牛窓町の河崎富加さん(78歳)から教えていただいた「ゲタのかけ飯」を紹介しました。とみかおばあちゃんは、牛窓の料理名人。今回は郷土料理の「ゲタのかけ飯」を教えていただきました。ゲタの下ごしらえはまず皮をはぐところから・・・。「秀子おばあちゃんのサバの磯辺巻き」アーカイブ2020201920182017201620152014201320122011ページトップヘ。