パン生地が「ふわっふわでモッチモチでし〜っとり」のキィニョン食パンなのです。おやき用に焼き上げるので、食パン程のふわっと感は残りませんが、それでも十分しっとり感とモチっと感は楽しめます。餡を包んだ時に餡の甘さを引き立ててくれます。甘過ぎないのでついつい、勢いよく食べちゃいます。よもぎの風味も引き立ててくれます。ほうじ茶の香ばしさも、引き立てます。「よもぎあんパン」には食パン生地によもぎパウダーを加えていますし、「七條製茶のほうじ茶とチョコのおやき」には食パン生地にほうじ茶パウダーを加えています。風味を楽しめる食パン生地、好きです。「トーストしない生のキィニョン食パンに、何もつけないで食べる朝食が最高に幸せ」と、愛してやまないスタッフが存在する食パン。キィニョンの顔とも呼べるこだわりの食パン。使った自信作「野沢菜おやき」が9月16日に販売開始します。信州の伝統食「おやき」の大定番「野沢菜のおやき」をパンにアレンジ。ごま油で炒めたシャキシャキの野沢菜がたっぷり!食パン生地と野沢菜の相性が抜群なのです。辛い糸唐辛子のアクセントが、これまた秀逸。