紹介しきれていないので、また機会があれば紹介したいと思います。2017年頃から毎月のように東北から九州管内へ行くようになり、その中でも特に福岡に関しては博多、中洲、天神エリアでの宿泊および食事が多かったので今回紹介したいと思います。まくり空港2Fのフードコートで朝8時からやっています。ココの担々麺は麺がモチモチでゴマの風味とコクのあるがスープが美味しくて穴場でした。福岡県産小麦や醤油、天然出汁など、厳選素材で丁寧に作った本格博多うどんを提供しております。ここは朝7:30からやっていて、朝の便の時にも利用できるので便利です。ここの名物は、ごぼ天が乗った博多槍うどんとマッシュポテトと生クリームのホイップ、20種類以上のスパイスとたっぷりの野菜でじっくり煮込んだカレーを、九州産天然だしをふんだんに使ったうどんスープで仕上げたカレーうどんです。空港2Fでここも朝8時からやっています。とんこつとあご出汁を合わせた博多とんこつあごだしカレーが名物です。わたしはトッピングに坦々ソースを追加しましたが美味しかったです。https://shop.fuk-ab.co.jp/store/shops/hakatacurrykenkyujo.htmlhttps://shop.fuk-ab.co.jp/store/shops/itoking.html第一玉家すし福岡魚市場直送の厳選した白身魚や、旨さ抜群の青魚など、新鮮なネタの本格博多寿司を提供しております。九州の地場の魚を一貫ずつしっかりと握られた寿司を食べれます。ネタ共に美味しいです。熟練の技で握る真心こめた福岡空港内の寿司店。東京を中心に国内外25店舗を展開する煮干しラーメンの人気店。ラーメンがベルトコンベアで自動で運ばれてきます!看板メニューは20種類の煮干しをブレンドした「すごい煮干ラーメン」。「うならせる一杯」をコンセプトに2009年開業。ラーメン専門誌のランキングで3年連続1位。博多ラーメン界のミドルエイジが路面店で研鑽を重ね、ついに2017年11月に登場しました。こちらは魚介とんこつが代表の一杯ですが、空港で食べたのはラーメンジェノバ🍜博多とんこつにイタリアンを掛け合わせた一杯です。味はとんこつにジェノベーゼソースを合わせているので、バジルが効きつつもとんこつのスープでクリーミーに仕上げた洋風のラーメンでした。福岡空港には元祖泡系の一幸舎もあります。屋台系で豚骨本来の旨みを引き出した濃厚かつクリーミーな“泡”スープと素材にこだわった自家製細平打麺が特徴です。こちらの福岡空港店は通常の店舗よりもアッサリな味が印象的でした。6:45〜🍜とんこつから丁寧に抽出したスープに自家製の細麺が絡み、さらに「赤い秘伝のたれ」が味に深みを加えています。全国どころかインバウンド需要で行列必須の説明不要なラーメン店が空港の制限区域内で食べれます。醤油味、コクのある味噌味、小ぶりながらプリプリのモツがとても美味しいです。旨味の強いモツスープは味のベースを支える程度の味噌味でキャベツやゴボウがモツ鍋全体の味を引き立て、〆はチャンポン麺がオススメです。お鍋が出来上がった状態でテーブルに運ばれてくるのですぐに食べられて、時間があまりない人にもオススメです。友人から勧められた博多料亭のお土産店です。有名な博多料亭がつくるこだわりの逸品が揃います。ここのチューブのつぶ出し辛子明太子がしっかりプチプチとした食感があってオススメです。肉まんもおすすめとのことです。博多料亭稚加榮https://shop.fuk-ab.co.jp/store/shops/chikae.html福岡ANAラウンジではANA国際線機内食に登場した一風堂が食べることができました国際線プレミアムエコノミークラス以上の機内にて提供されている非売品の「鶏豚(トリトン)そばスープ」が福岡空港国内線ANAラウンジで期間限定で軽食として提供されておりました。ANAの機内専用に開発したこの「柚子香る鶏豚そばスープ」は、ANAのシンボルカラーである「トリトンブルー」の鮮やかなパッケージが特徴で、味は鶏のまろやかさと豚の力強い風味と旨味を重ねたスープで、麺はスープによくからむ細縮れ麺、食感を活かしたキャベツと玉ねぎとカップラーメンには珍しい揚げ玉が入っていました。爽やかな柚子の香りも広がり、市販してほしいくらいです。ハリケーン直撃!香港2日目、事前に知っていましたが、朝起きたら外が騒々しく、香港にハリケーンが直撃!しかもレベルマックスのシグナル10!外出禁止、お店も営業していない状況。日本の台風ともまた違った恐ろしさでした...とりあえずコンビニは空いていたので、食料買い出し。なにかと便利で助かりました。(ベイエリアの方はもっと酷かったみたいでした)このセブンイレブンとサークルKを梯子して(写真は翌日撮影)朝から夕方までの食料を。部屋でひたすらテレビやネットで過ごす1日となりました。夕方ハリケーンの勢いが弱くなってきたので、コンビニで夕飯の買い出し。こんな感じセブンイレブンの香港シュウマイのドリンクセットはオススメです。3日目クーロン(九龍)側のチムサアチョイで、好レートで有名なチョンキンマンション(重慶大厦)に両替の為、立ち寄りました。チョンキンマンションは17階建の巨大雑居ビルで、1階のフロア全体に両替所が立ち並んでいます。手前の両替所はそこまで良いレートではないので真ん中から奥あたりまで行って、レートを確認した上で両替するのがオススメです。原宿的感覚スニーカー街のモンコック(旺角)へ至る所にスニーカーショップがあり、スニーカー好きにはすごい面白い街かと思います!近くの香港の名物ストリート、ノイヤンガイ(女人街)は、沢山の露店が並びチープでディープな世界でした。