ワカメの収穫が始まった。ゆでる作業が行われている倉庫では、湯気が立ち込める中、ワカメが鮮やかな緑に輝いている。漁業鳴滝文男さん(70)=同町東新開=は、夜明け前から沖合の養殖棚でワカメを収穫し、海岸沿いの倉庫の釜で次々とゆでている。ゆで上げたワカメを翌朝まで塩漬けした後、茎と葉に分けて20キロずつ箱詰めし、1キロ約600円で加工業者に出荷している。作業は4月末ごろまで続く。Reserved.徳島新聞WEB内に掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。国内外ニュースは共同通信社の配信を受けています。