※最終回のみ、田原町アメッツにて、試食会あり。■受講料3,300円(1回あたり・税込)※3月27日クラス後の試食会参加費:3,500円(税込)■定員12名===スペイン料理研究家の渡辺万里さんによるクラスです。万里さんはスペインの食文化を日本に伝え続けて約40年。現地の文献を探り、各地を巡って味を確かめ、数々の料理人や生産者と交流し、その魅力を発信してきた第一人者です。今回の連続講義では、スペインの各地方に伝わる郷土料理を紹介していただきます。...が、お話から広がる世界は全くもって「食」にとどまりません。思うほどワクワクするエピソードばかり。最終回(3月27日)は、カタルーニャ料理をテーマにお話いただきます。この日は特別に、田原町アメッツでの試食会も行います。多くの方のご参加をお待ちしています。※講義はすべて日本語です。※各回定員12名とさせていただきます。スペインと出会い、スペイン料理をライフワークと決める。以来、日本とスペインを行き来しながら各地方の伝統料理を学び、同時にスペインのトップシェフたちと交流してスペインの美食を日本に紹介してきた。現在は東京・目白を拠点として執筆・講演などで活躍している。趣味は、スペイン人の夫(ギタリスト)の伴奏でフラメンコを踊ること。スペイン料理文化アカデミー主宰。・全てのクラスはコース制です。・開講しているクラスについては見学が可能です(30分程度)。・日割り計算にてコース途中からのご受講も可能です。・イスパニカを初めて受講される方は、入会金11,000円(税込)が必要です。