対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。今週はビワづくしです(笑)ここで少しウンチクです。ビワはバラ科で中国原産ですが、日本には古代に持ち込まれたそうです。2014年のビワ収穫量の上位は、1位長崎県、2位千葉県、3位愛媛県、4位鹿児島県、5位香川県と続き、長崎県がダントツで全収穫量の30%を占めているそうです。保育園では、9日火曜日に寺子屋の時間でビワ狩りをし、10日水曜日の朝のおやつはビワです。その日の外遊びは、園児全員でビワ狩りをし、カゴにたくさん収穫したビワは、おうちのお土産となりました。翌日の連絡ノートでは、「ビワは、娘が全部食べてしまいました。きれいに皮をむいて、種を並べて手際がいいです・・・」のようなコメントがいっぱい。1袋に7~8個入っていたので、一人でそれだけ食べてしまった計算です(驚)そして、今日の午後のおやつは、「ビワゼリー」です。オレンジ、グレープ、りんごのゼリーは、そのまま果汁100%のジュースで作るので、よくおやつにしますが、「ビワゼリー」は初めてです。朝のうちに仕込んでおくのですが、園児にも手伝ってもらいました。見た目は、透明ゼリーにビワの実が浮かんでいるイメージです。ベースの透明ゼリーは、レモンゼリーにしました。カップ1つ1つに、皮をむいて種を取ったビワの実を入れます。この仕事は、4歳女の子の担当です。スプーンで丁寧にできました。オレンジ色のビワの実がゼリーに映えます。冷蔵庫で冷やし固めて・・・3時のおやつです。自分たちで収穫したビワですので、「園長先生が高い木に登った・・・」とか「ハシゴのてっぺんまで登れたね・・・」とか「葉っぱが大きかったね・・・」とか、その時のことを話しながら、子どもたちは、楽しいおやつタイムを過ごすことができました。