期間限定のラーメンです。これ・・・だしがすごくきれい・・・あじわいが上品でじわぁぁぁぁぁ・・・っと旨味が楽しめます。前来た時は豚骨ラーメン食べて、パンチがあったけど、これは逆にすっきり澄んだだしが静か~に味覚にアピールしてくる。麺がむちっとしてて小麦の旨味がしっかり。́ω`●)炙り〆鯖の旨味がじわりと出てて、これもおいしさ増し増しになってます。他にも珍しいお酒がいっぱい置いてあったし、これは灯台下暗しだったわ~(^_^;)友達とご機嫌さんで帰りました。今度は1人でもお酒とアテか、このラーメンとお酒でがんがんに行ってみよ~っと♪お店の進化って嬉しい♡インスタもやってます。