現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。Valley)」といった人気ブランドを傘下に持つゼネラル・ミルズは、植物ベースのシーフードを提供するスタートアップに投資している。Catch)」への3200万ドル(約35億円)の投資に参加している。今回の投資は、グッド・キャッチの北米、ヨーロッパ、アジア各地での拡大に役立つだろうと、同社は声明文の中で述べている。INC」はギャザード・フーズを親会社に持つ、植物ベースのツナと植物ベースのフィッシュバーガーを手掛けるスタートアップ「グッド・キャッチ」への3200万ドルの投資に参加している。グッド・キャッチは集まった資金を北米、ヨーロッパ、アジア各地での拡大のために使うとしていて、魚を使わない新製品を今春にも立ち上げたいという。グッド・キャッチは安全に消費できる、環境に良いシーフードを作りたいと考えている。同社は、魚は世界で消費される動物の大半を占めているが、「マグロなど、大きなシーフードのほぼ全てが重金属やマイクロプラスチックを含んでいる。妊娠をした女性がマグロの消費を避けるよう言われるという1つの事実だけでも、代わりの解決策を探す十分な理由だ」としている。同社のウェブサイトによると、魚を使わないシーフードには、エンドウ豆、ひよこ豆、レンズ豆、大豆、ソラマメ、白いんげん豆の「独自の6種類の豆類をブレンドしたもの」が使われていて、これがタンパク質と食感を与えるという。藻類油を使用することで、オメガ3脂肪酸とより海産物のような風味が加わるとしている。Haugen)氏はその声明文の中で、「グッド・キャッチのチームに会ったとき、昔ながらのシーフードと同じくらい美味しい、より持続可能な植物ベースのシーフード製品を開発するという彼らのミッションにわたしたちはすぐに魅了されました」と述べている。ホーゲン氏は「グッド・キャッチは情熱的なリーダーシップのある強くて、拡張性のあるブランドとして注目されていて、わたしたちは成長のための提携に興奮している」という。Kerr)氏は、今回の投資は「わたしたちの顧客および食品業界全体がわたしたちの戦略を受け入れたことを示している。Insiderに語った。カー氏は、ゼネラル・ミルズには「圧倒的な世界での展開力があり、彼らが投資してきた食品ブランドはいずれも先進的な考えを持っている。シーフードの代替ブランドとして成長中のグッド・キャッチを支援してもらえることはわたしたちにとって幸運であり、我が社の進む道だ」とし、グッド・キャッチの製品は「海と海の生物」を助けるだろうと付け加えた。Hill)」といった植物ベースの食品会社に積極的に投資してきた。Meat)の初期投資家でもある。Financeに語った。INCのホーゲン氏は、グッド・キャッチとビヨンド・ミートの違いについて、植物ベースの肉の代替品には「道が開かれていた」とし、肉の生産が与える環境へのストレスほど「漁業が与える海のストレスに人々は馴染みがない。Tribuneに語っている。17:00ブラックフライデー不参加でも売上拡大。