飲んだビールが不思議とスルスル自然に入っていくんです。多いときは、3樽空くそうです。回転もいいですからそれだけ、フレッシュな生ビールが味わえるということです。グラスやサーバーの徹底洗浄はかかせません。グラスは、手洗いして、洗浄機かけて、さらにまた手洗いしています。規模が大きい店舗なので、ジョッキもたまってしまうこともありますが、それでも丁寧に心を込めて洗うのも欠かさないとのこと。洗うスポンジもこまめに変えてます。美し~い白い泡をつけて、出されます。中ジョッキで税別450円。鍋のコースもおすすめだそう。もつ鍋やちゃんこ鍋もあって、コースで2500円~。飲み放題は1500円でつけられますよ。普通味噌かな???と思いがちですが、これが、あっさりした醤油ベースのさっぱりしたお出汁に牡蠣のうまみも存分にでた美味しい出汁に仕上がっているそうです。とりとり亭港店、ポートウォークみなとの近くです。次回は、12月27日(木)にお届けします。