他のレシピを見るオープンパンケーキパンケーキに綺麗に盛り付けて、華やかな仕上がりに。「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。ミニトマトは厚さ5mm程度の薄切りにする。ホットケーキミックス粉、牛乳、卵をよくかき混ぜる。フライパンにサラダ油をひき、あたたまったら3の半量をまるく流し入れ、両面をこんがりと焼く。器に焼きあがった4をのせ、1枚につき1を80g、2を半量、クリームチーズ、ディル、ピンクペッパーを盛り付ける。サラダチキンの上に塩をかるくふって完成。