味噌汁、キャベツと豚肉の塩コショウ炒めで昨日の残りご飯を食べる。忙しいのに食材の買い出しに行く。夕方、甜茶とともに、鶏丸焼きと一緒に焼いたサツマイモも食べる。ジャガイモ、キャベツ、玉ネギ、トマト、ニンニク、ショウガなどが入る。これと、粟入りご飯3合を炊き、昨日と同じような豆サラダに納豆。牛骨トマトスープが身体を暖めてくれる。購入物:食パン、豆モヤシ、ジャガイモ、納豆(2パック)、ウスターソース、干しエビ、くるみ(500g)、甜茶。食:12時、ご飯、ナッツピラフ、味噌汁、キャベツと豚肉の炒め物。食:21時、牛骨スープ、粟入りご飯、豆サラダ、納豆。午前中仕事が重なり、パニック。水底にトーストを焼いてもらう。その後、会議に出席するためふたりで外出。途中、タイ料理屋で飯を食う。夕方、会議後の懇親会に出席。生タマネギのスライスを食べ過ぎる。その他、魚の干物など。水底が、ドレッシングや干物に入っていたらしい化学調味料によるMSG症候群になり、帰るときに体調が悪かった。いい、いわゆるグルタミン酸ナトリウム系の調味料を大量に摂取すると、身体が熱くなり、ぼーっとして、ふらふらしたりする症状である。我が家では、あまり化学調味料を摂っていないので、時々こういう目にあう。ところで、最近は、化学調味料のことを「うまみ調味料」と言っているが、どうしたものか。天然原料を使っていても、化学的合成品であることには変わりない。最近の日本語にはこの手のごまかしが多いような気がする。銀座に熊本館があり、芦北水俣フェアをやっていた。お気に入りの水俣産イリコ(ジャコ)、と、湯前婦人会のユズコショウ、赤ユズコショウを購入。本日の購入:ユズコショウ2種、イリコ。食:11時、トースト(私)。食:14時、タイ料理(ビーフン麺、カレーなど)。食:17時、ジュース、生タマネギ、干物など。食:23時、昨日の残りご飯、牛骨スープに豆2種類を入れたもの、梅干し。曇り時々雨また、雨だ。2月は異常に暖かく、3月にはいると寒い。ふくらみはじめた桜のつぼみが可哀想である。私たちも寒くて可哀想だが。パスポートの手続きや、旅行代理店の手続きの後、仕事先へ。パソコンネットのサポートなのだが、古い事務所で、電話線がどうなっているのかがさっぱり分からない。設置した業者は倒産しており、連絡できず。ISDNに変えようとするとFAXが旧タイプで、昔のアナログ回線しか対応していなかったりする。その事務所をはいずり回って、なんとかする。帰りに、肉屋でコロッケを買う。帰ってから、ご飯の準備をする。大麦入りご飯を3合炊き、ほうれん草と豆腐の味噌汁をつくる。大根と人参と小松菜と豆モヤシをニンニクとショウガ、それに塩豚で炒め、卵炒め、豆腐を炒めて豆腐チャンプルーをつくる。味は、塩、コショウ、スパイス類、ウスターソース。ポテトサラダをこしらえて、本日の夕飯とする。そうそう、旅行代理店に行ったのには訳がある。インドネシア・バリ島に行くのだ。