さんを迎え、いまさら聞けないおいしいだしのひき方や、だしをふんだんに使った料理の数々をご紹介。和食における「だし」の役割や、日本独特のだし素材である「昆布」の種類や味の特長、だしのひき方を親子で学べる内容となっております。きき酒師、ソムリエ(ANSA)、ジュニア野菜ソムリエなど食に関する9つの資格を有し、きき酒師の上位資格である日本酒学講師は史上最年少で合格。素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする。2015年からは農林水産省・JICAの共催事業にも参画し、国内外で日本食・食文化を発信。スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。当選者には当選通知のメールを送信いたします。応募者多数の場合は抽選の上、3月10日(金)迄にメールで当選者のみご連絡をいたします。模様を撮影・記録した写真や動画を広報の目的で使用する場合がございます。ご同意の上、お申し込みください。※収集した個人情報は、本件以外で使用することはありません。食育への取り組みお客様相談室フジッコ株式会社へのお問い合わせはこちらから。お客様からのご意見・ご質問は、より良い商品・サービス作りにいかしてまいります。