>2008年10月31日20:18赤霧島(宮崎)Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログ私はこのボトルをこれまで見たことがありませんでした。いつもは店頭に並ぶ前に全て売り切れてしまっていたからです。今回は少し仕入先を増やして多めに入荷。このボトルと対面することとなりました。聾そして店頭に置いて、2日目。みなさん、待ってらっしゃるんですね~。秊Tweet2008年10月28日21:28竹葉(石川)Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログウチの近辺は昨日の夕方は季節外れの雷雨でした。ハンパない豪雨!1時間ほどでやんだら、なんだか空気が冷たくなった気がしました。一気に秋の空気を連れてきたようです。今日のお酒は『竹葉(ちくは)袋しぼり大吟醸』です。「ぜひ、この酒をブログで紹介して欲しい!」と熱望しておりました。甘い吟醸香があって、まとまった厚みのある旨みのあるお酒です。彼の今のイチオシの酒であります。このお酒をどーしてもオススメしたい理由に、720mlで2100円という安さがあります。鳥飼(熊本)Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログわりとご存知の方も多いと思います。鳥飼は鳥飼酒造場、唯一の銘柄でいかに全てを注いで作り出しているかがわかります。その華やかな吟醸香は日本酒の大吟醸にも勝るとも劣らず。冷やしたストレートにチェイサーを添えるか、ロックがオススメです。Tweet2008年10月17日20:21日南娘(宮崎)Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログ朝晩はめっきり涼しくなりましたが、まだ私は半ソデで過ごしています。10月も半ばだというのに、これでいいのでしょうか。今日のお酒は宮崎の『日南娘』です。『にちなんむすめ』と書いて、『ひなむすめ』と読みます。待ち焦がれていた焼酎でしたが、ようやく手に入りました。手作り甕仕込みで、ソフトな口あたり。ストレートかお湯割で、その柔らかな香りを楽しんでください。Tweet2008年10月12日18:12秋の気配にPermalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログめっきり涼しくなりました。お酒もちょっとだけ燗をつけて、いただきたくなりますね。天の戸純米『精米歩合80%』。80%ですよ!普通の大手メーカーの上撰でどのくらいなんでしょうか。それでも精米すれば『美味い酒』というのも決めつけのような気がして。米の旨みはより『外側』に含まれているといいます。料理酒などは『高級』でないほうが、旨みが残っていて良い。燗をつけるお酒は『旨み』が残っているほうが圧倒的に美味しいと思います。冷やもいいですがちびちび飲んでほっこりとあったまるお燗酒はいかがでしょうか。Tweet次のページへ。