Miki的スイーツレシピ一昨日の、マカロン失敗作(見事なひび割れ)から、当分忘れていたマカロン作りにまた新たなる火がついてしまいました。(^〜^;)こんなに作って一体誰が処理してくれるのやら・・・(^。思いつつも、とにかく「ピエ」が出来るまでは、やめられない!!気分になってしまい。なんとか、2回目にして、「ピエ」はクリア!そして、バニラのマカロンですが、ガナッシュをはさんで、とりあえず、見た目的には「マカロン」っぽく完成!クリームがなじむまで、1日寝かして、ようやく試食。かなりネチっとした生地に。私の理想とする、サクッ、ふわッ、の食感とはほど遠い感じです(;〜;)ちなみに、前回失敗したものにも、とりあえずクリームを挟んでおいたのですが、、、マカロンにはほど遠いビジュアルのこちら、、、なんと意外にも、味、食感ともにかなり理想に近いサクッ、フワッ、に仕上がってました。^;)う〜〜〜〜ん、見た目も味も理想に近づけるには、まだまだ修行が足りないようです(^。月末には、オケ作りに入れるよう、もうひと頑張り!曲数増やさねば。コメント(0)トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。