チーちゃんミーちゃんの育児レシピスマートフォン用の表示で見るチーちゃんミーちゃんの育児レシピ家族が笑顔になれるシンプルライフを目指している元保育士の奮闘ブログ。久しぶりのスキレットレシピ投稿です。́ω`●)お好み野菜でカレーソース焼き野菜たっぷり!カレー味が美味しい一品。具を詰め込んで火にかけるだけで豪華なメインディッシュができるので、パーティーシーンや休日の手抜きご飯におすすめです。作り方は野菜を切り、ソースを混ぜ合わせ、スキレットに材料をすべて入れて火を通すの4ステップだけです。水(熱湯)・・大5入れる野菜はなんでもいいです。ズッキーニやナスはしっとりし、ソースとの絡みが美味しいのでオススメ。アボガドは美容にもいいですし、濃厚な味がサッパリ野菜とマッチするので是非。今の季節はサツマイモやカボチャを入れてもいいですし、食感を楽しみたい時はレンコンを入れるのも面白いです。【ソース】熱湯にカレールウを入れて放置して溶かす。野菜をすべて切り(5mm弱)、スキレットに交互に重ね並べる【ソース】ルゥが柔らかくなったらソースの残りの材料を入れて混ぜ、野菜にまんべんなくかける。チーズをお好み量かける。スキレットに蓋をずらして乗せ、スキレットを中火で15〜20分。(入れる野菜によっては水分がたくさん出てビチョビチョになるので調節してください)【一手間】火が通ったらスキレットの蓋を開けてオーブン最高温度で数分。チーズに焦げ目がついて香ばしさと見た目がプラスされます。火にかけず、オーブン調理もできます。根菜類を入れる場合は日のとおりに時間がかかるので、あらかじめ火を通しておくか、オーブン調理時間を伸ばすといいです。オーブン調理時間を伸ばすと焦げやすいので、はじめはアルミホイルをふわっとかけて調理してください。́ω`●)カレーソース、絶品ですよ〜(・∀・)オーブンが折角温かいのだからと、ついでにパンも焼きました。́Д`)この料理、子どもと一緒に作ることができます。野菜を洗うソースを混ぜる切りやすい野菜を切る野菜を大人と並べるソースとチーズをかける子どもが大好きなカレー味なので、野菜が苦手な子も頑張れるかな?一緒にクッキングをすると食べてくれる確率も上がりますよ〜\(^o^)/お腹が満たされ、休憩してからは元気に外遊びです。ストライダーをブイブイ言わせ、ブランコを漕ぎ・・・というところまではいいのですが、じっくり砂いじりをする時は恐怖です。ちなみに長女はまぶたと目の下に2箇所刺されました。更新の励みになります!読者の増減に一喜一憂しています。11:47【スキレットレシピ】お好み野菜でカレーソース焼き(子どもと一緒に作れます)関連記事2016-10-08【LODGEスキレット】横着者が1年酷使した結果、まとめオシャレ飯・カフェ飯にのマストアイテムとなりつつあるスキレ...2016-09-13食育と工作クッキングごっこまたやりました。難航しているものです。注目記事プロフィールかーちゃんブログ筆者のえっちゃん子どもに『おかあさん』と呼ばせようとしたが失敗。(12)最新記事2段ベッドを購入したら悲惨な結果に。コスパ抜群!!オシャレで安全な2段ベッドダイニングテーブルがない!?ピクニック状態になった話。)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。