Goiフォロー:428フォロワー:301五井隆浩です。総合商社を経営していて、農業ビジネスを手掛けています。食ビジネスを進めることになり、気になるお店は、必ずチェックしています。「紹介したい」と感じたお店を中心に、隠れ家も含め、自分のメモ的に、記録を残して行きます。~5000円ここの私の定番が『パエリア』です。生ハムとワインを飲んだ後に、アツアツを。~1000円4種のきのこカレーを食べました。何回行っても飽きないって、食べ物の種類や価格を超えて、ものすごいことだと思います。今日は、大盛りラーメンにおにぎり1つ。念願のふくやさんに行きました。券売機が入ったり、店内が変わったり、麺の特徴が若干変わっていたものの、その他は昔のままでした。醤油の香りも、変わらなかったなあ。最後の汁まで、美味しくいただきました。~1000円お昼は、食べることができなかったので、リベンジしました。麺がちょっと固めで、私は好きなタイプ。塩ラーメンでしたが、スープにコクがあって、美味しかったです。濃厚鶏白湯ラーメンの味玉いただきました。この、とろみのあるスープ、すごく思い入れがあります。松本で大学生していたとき、大学のすぐそばでやっていた「ど根性ラーメン」。ここのスープに似ています。仕事場にも近く、このボリューム感は感動です。今日は、鳥唐揚げ定食400円を食べました。唐揚げの分量を考えると、この料理をスーパーで買うだけで、400円近くするんじゃないかと、思ってしまいます。~1000円ここ、すごいです。立ち食いの手打ち蕎麦屋です。5人も入ればいっぱいの店内。蕎麦とうどんしかありません。蕎麦を大盛りで注文しましたが、2ザル分ありました。浅野川の川べりで、観光スポットの東の茶屋が近くです。海鮮料理はもちろんですが、〆に食べた田村うどんも、とても美味しかったです。友、遠方より来るあり。いうわけで、一緒に来ちゃいました。いつも、刺身盛り合わせ、焼き魚、握りで、出してもらいます。焼き魚は、のど黒でした。どれも、新鮮でほっぺがおちます。~2000円ハンブルグ・ステーキと看板が出ていて、とても魅かれていたお店です。今日は、レギュラーのハンブルグ・ステーキとツナサラダをいただきました。サラダにかかっているのは、自家製のドレッシング。~5000円また来ました。今回は、広東麺と麻婆豆腐と餃子をいただきました。写真には、餃子はありませんがあしからず。広東麺のスープに、イカ墨が入っていました。このため、すごくコクがあって味わい深いスープになっています。今日は、「新じゃがとオニオンと海老のマスタードマヨピッツア」と「キノコとアサリのバターしょうゆパスタ」をいただきました。ピッツアは、カリカリでモチモチ。新じゃがと海老が程良いバランス。鰻屋さんは、煙を表にバンバン流して、その匂いでお客を呼び込むのですが、うまく引っかかってしまいました。ダブルで1000円大盛り無料は、ふわふわで大ぶりな鰻が2枚も付いていたら、文句なし。鶏醤油ラーメンに味玉トッピングで注文し、替え玉1つ、追加しました。豚骨の香りはしないのですが、トロミの強い細麺でした。麺が細いため、ゆっくり食べていると麺がのびてしまうと思いました。定番のおすすめランチと、イチゴベースの酵素スムージーをいただきました。内城菌で土作りをし、他の肥料は使わず無農薬で栽培した野菜中心。頭も骨も、美味しく食べることができて、体にもいい。金沢や長野で食べる機会が少ない物ということで、牛タン。麦入りの御飯、美味しいんですよ。今日は、テイクアウトしました。「くりのみ園」のタマゴとハムのチーズサンド390円とパストラミービーフとチーズのカンパーニュサンド450円。タマゴは、程よい味付けで、タマゴのいい味が出てました。タマゴ大好きの私には、感動の一品。遅くなった昼食で、「ガッツ」が必要と考え、迷わず行きました。あんかけ焼きそば大盛り630円。私にとっての、ソウル・フードです。食べた瞬間、一番大変だった時期にタイムトラベル。生きる力をもらえます。今日は、チキンカツカレー大盛り965円を食べました。高校生の頃、金沢駅にあったお店でジャンボカレー(通常の2倍の分量)を食べていました。魂の食、ソウルフードです。