93341ホリデーシーズン限定ということでベーカリーコーナーに登場したクロワッサンシュトーレン!!シュトーレンと言えば、ドイツのクリスマススイーツ。ドライフルーツやナッツがたっぷり練り込まれた焼き菓子で、本場ドイツではクリスマスを待つ4週間のアドベント(12月1日〜12月24日)の間に、クリスマスを待ちわびながら少しずつスライスして食べる習慣があります。近年、このシュトーレンの文化は日本でも広がっており、お菓子屋さんやパン屋さんなどで綺麗にリボンがけされたシュトーレンが販売されているのをよく見かけるようになりました。コストコでもシュトーレンはクリスマス時期の定番商品の一つで、毎年重量1kgのシュトーレンが販売されており、とても人気です!昨年行った、クリスマス時期に買いたい「コストコ人気クリスマスアイテムランキング」ではオーベルのバターシュトーレンが堂々1位でしたからね〜!ちなみに今年は、オーベルではなくクーヘンマイスターというドイツのメーカーさんの商品が取り扱われていますが、サイズの割にかなりお値打ちでこちらも人気があるようです。́∀`)今回発売されたコストコオリジナルのシュトーレンはなんと!クロワッサンの生地でシュトーレンを作っちゃった!というものなんですよ。ジャンルとしては焼き菓子ではなく、菓子パンということになります。́艸`*)以下はPOPに書かれていたクロワッサンシュトーレンの紹介文です。クロワッサン生地を使ったユニークなシュトーレンマジパンを一切使用せず、クロワッサン生地にミックスフルーツ・アーモンド・クルミ・シナモンのフィリングを巻き込み、発酵させて焼き上げました。お買い求め後、ご自宅にて保管いただきますと熟成され、より美味しくお召し上がり頂けます。ホリデーシーズン限定のため是非この機会にお試しください。このクロワッサンシュトーレンにはマジパンが使われていないんですね。マジパンというのはアーモンドの粉末に砂糖を混ぜ合わせたもので、ドイツのシュトーレンには必ずと言っていいくらい中に入っています。ドイツのシュトーレンにはマジパンをいれなきゃダメ!みたいな法律があるくらい。シュトーレンにマジパンを入れるのは、生地をしっとりさせるためとか、甘味や風味やコクを出すためとかいろいろと目的があるそうなのですが、日本における評価はマチマチで、シュトーレンはマジパンたっぷりの方が良い!という方や、逆にマジパン苦手!という方も結構多いんですよね。さけて保存してください。※この製品は卵、そば、落花生を使用した設備で製造しています。1本のサイズは縦10cm×横30cm。持ち上げてみるとクロワッサンにあるまじきズッシリ感!!!粉糖は本場のシュトーレンのように砂糖で隙間なく固めてあるわけではなく、上から粉糖を多めにふりかけました!という感じでした。́艸`*)通常、コストコのベーカリーで販売されているパン類は製造日含め3日くらいで消費期限が切れちゃうものが多いのですが、こちらはやっぱりシュトーレンというだけあって、アドベントを楽しむために通常よりもかなり長めの消費期限が設定されています。゚д゚)焼き菓子じゃなくパンとはいえ、甘〜いスイーツ系菓子パンはギリギリ朝食ならOKだったとしても、夕飯に食べよう!ってわけにはいきませんからね。ひゃっほう!!カットしてみたらめっちゃいろいろ入ってたよ〜!!(゚∀゚)クランベリー、いちじく、オレンジピール、レーズンの他アーモンド、くるみ、シナモンと、様々なフィリングが使われていてとっても贅沢!ドライフルーツのしっとり感が生地の方にがっつり移っているのが食べなくてもわかります!洋酒のふわっとした香りとほのかにスパイシーな香りは、もはや完全にシュトーレンな感じで、クロワッサン的な香りはこの時点ではあまり感じません。断面は生地の折り込みの層がバッチリ見えます。クロワッサンですね!ドライフルーツやナッツは生地の中に均一に練り込まれているわけではなく、クロワッサンの折込時にパラパラと加えられた印象です。カットする場所によっては溢れんばかりにフィリングが出てくることもあれば、拍子抜けするほどに少ない場所なんかもありまして、結構ムラがある印象です。味について美味しかった〜!!本場のどっしりとした重めのシュトーレンとは違って、それでいてクロワッサンでもない、ネーミング通りのちょうど真ん中の味でした!ドライフルーツの甘酸っぱさとフワッとシナモンの香りが特徴的で、時折香ばしいナッツのコリッとしたナッツが良いアクセントになっています。オレンジピールは苦すぎず、クロワッサン生地はバターたっぷりでしっとりしていて歯切れ良く、バターの香りも後からフワッと漂い、そこまで大人味すぎず食べやすい味だなと思いました。本場のシュトーレンのようにお茶と一緒に少しずつ味わって食べるという感じではなく、やはり「菓子パン」でして、重すぎないせいかパクパク食べてしまいます。́艸`*)一つだけ難点を言うとすれば、粉糖がめっちゃかかっている上にポロポロ落ちがちなので、食べる時は手も口周りもテーブル周りも砂糖まみれになってしまいます。́∀`)普通のシュトーレンの場合は、だいたい1cmくらいの厚みでカットして少しずついただくものだと思うのですが、こちらの場合はいつも3cmくらいの厚みを2ピースくらいお皿に盛って食べています。́ω`*)そういえば最近、購入当時から比べれば、さらに生地のしっとり感が増してきたような気がしています。表面の砂糖がうっすら溶けて生地に浸透し、フィリングのドライフルーツが馴染んできたというか。味も、はじめの頃はもう少しクロワッサン感があったのですが、時間が経つにつれてだんだんクロワッサン的な要素が少なくなり、不思議と徐々に本物のシュトーレンに寄ってきているような気がします。́艸`*)うっかり食べすぎてしまって注意ですが・・・賞味期限はクリスマス前までOKなのでドイツの伝統にならって、少しずつ最後まで美味しくいただきたいと思っています。まとめ初めてこの商品を見た時はビックリしました。巨大サイズで3本セットというだけの驚きではなくどちらかと言えば、クロワッサン生地でシュトーレンなんて・・・それって大丈夫?といった感じ。思えば、本場のシュトーレンが好きなだけに、挑戦的とも思えるコストコの新商品に対し、少し警戒心があったのかもしれません。́艸`*)シュトーレンに馴染みがないけど、ちょっと試してみたい!という方には特にオススメですね。後半になれば生地のしっとり感が増して風味もどんどん増してくるので、本場のシュトーレン好きな方でも満足できる味わいに変化します。この、日にちの経過と共にどんどん味が変わっていく、というのもシュトーレンの醍醐味ですね!甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツがぎっしり詰まっており、フワッとバターの香りもあり、シュトーレンらしい濃厚な味わいもあって色々な味が複雑に絡み合っていて、なんとも奥深い味わいでした。じつに贅沢な菓子パンです。消費期限が長くても20日前後じゃとても食べ切れないだろうなぁ〜と食べる前は思いましたが、想像以上にパクパク食べることができてもうすぐ残りわずか。冷凍保存する必要もなさそうです。コストコのクロワッサンらしくバターたっぷりで、フィリングも充実しており、それでいて巨大サイズのパンが3本セットで1,980円。1本あたり660円はとてもお買い得だと思います。09:53オススメのようにトースターで焼いてみました。コス子さんの言う通りパリパリのサクサクで中のフルーツやナッツがアツアツです。ハイローラーを焼いた時の感動が蘇りました!!花の子さん、ありがとう!!年に1度のお楽しみになりました。09:14アドベント期間ですが、クリスマス前の日曜日から遡って数えます。今年は第1アドベントが丁度12月1日からなのですが、暦によって毎年開始は違ってきます。『今年のアドベントは』と一文追加されるとよろしいかと思います(ご存知でしたら失礼いたしました)。10:08こちら試食を頂きましたが、下戸でも美味しく頂けました。10:14こんにちは(^^)私も購入し、毎日美味しく頂いております。「高温多湿は避け保存」とありますが、皆さんは冷蔵庫保存でしょうか?そのまま常温でも良いのでしょうか?違うパンですが、一度カビさせてしまいまして(;_;)ぜひ参考にさせて下さい。12:26シュトーレンはバターと砂糖を多量に使う事で抗菌作用が働き、長期保存が可能になってはいますが保管状況によってはカビの出ることもあるみたいですね。お返事ありがとうございます!念のため、残り2本はラップに包んで冷蔵庫に入れようと思います٩(^‿^)۶ラップに包めば乾燥の心配もありませんね♪とても参考になりました。18:1011/28購入でもうすぐ賞味期限(12/18)を迎えますが、最初の2週間は普通にパントリーの中で、でっかいジップロックのコンテナで保管してました。あと一週間というとこでようやくのこり半本になったので冷蔵庫に移したとこですが、特に問題なく行けてますよー。10:24中部では先週ぐらいから、クロワッサンシュトーレンの試食をバンバン出して、売れ行き好調です。元がクロワッサンなので、意外に口当たりも軽くパクパク食べれちゃって、3本だけどイケちゃいます。私ャマジパンが苦手なので、コチラの方が好きです。10:45このクロワッサンシュトーレン試食で頂きました。想像していたよりとても好みの味わいでした。それだけにこの3本入りは恐ろしい。日本のコストコだけの販売なのかな〜日本ではオリジナリティ溢れるシュトーレンが溢れかえってますよね。シュトーレンを毎年購入されるコス子さんのお父さまは、このシュトーレンは食べられたのでしょうか。今年はオーベルのマジパンが入ったシュトーレンが入らなかったのがすごく残念です。12:50土日は北九州さんシュトーレン好きの父にとってこちらは邪道らしく(←本人食べてません。13:49コス子さん、お応えいただきありがとうございます❤︎お父さまが邪道とおっしゃる気持ちは解るような気がしますが、節操が無い私は勧められたら手を出します(笑)クーヘンマイスターの4種セットはサイズが可愛いすぎてマジパンちっちゃいので、カルディで見たマジパン入り500gが気になってます。15:24マジパンこそ入っていないものの、味が劣るということもなく、かるいシュトーレンというかんじでとっても美味しかったです。21:33試食をして即購入しました。我が家では私しか食べる人がいないのですが、3本すぐに食べきっちゃいそうな勢いです。こちら目当てに行きましたが見当たらず、スタッフの方に伺ったところ、今年は今日の午前中の分で最後ということでした・・・・泣なんとかなるといいなー。12:08土曜日に試食で即買いしました。消費期限が12/31を購入して、クリスマスが過ぎてもチビチビ食べよう!と思っていたのに、1/2本食べちゃいました。クリスマス前に無くなりそうです...。́艸`*)クリスマス〜♪ただしこれは昨日の情報なので、今日がどうなのかというのはわかりません。22:24エリア情報にも載せましたが、12月19日の19時過ぎにはありましたよ。作った日が12/9のものから色々ありました。賞味期限が長いのでお好みの成熟度のを選べるかしら。10個くらいはあったと思います。今日作ったものはぱっと見では見つけられませんでした。Reserved.Scroll。