Japan江戸時代(1603-1867)から明治時代(1868.1-1912.7)にかけて、富山県岩瀬地区で北前船という文化が栄えました。1912.7).北前船はすべての日本を海路で結んでおり、重要な流通システムを支えていました。当時の人々は「北前船流通システム」を使い、多くのものを運びました。その中に、多くの食材もありました。昆布もたくさん運ばれた。昆布を北海道から日本各地へ運ぶことができたことは、日本の「だし」を使った日本の食文化に大きな影響を与えました。Japan.昆布を京都に運ぶときは、北海道から福井の周辺まで運び、福井の周辺から内陸に運ぶ。これが最短ルートでした。(沖縄)、清(中国)までのルートを「昆布ロード」という。富山の売薬システムは、中国から漢方の材料を輸入していた。することで、充実した品揃えを保っていた。富山は昆布を流通させることで経済が支えられた時代がある。これが富山県民が昆布をたくさん食べる理由の一つです。kelp.「野村商店」は海のそばにあるデリカショップ。このお店の昆布を使った富山の伝統的なおかず「昆布巻き」はとても美味しい。