台北のラーメンなど12月から年明けにかけて取材を受けた雑誌3冊が発売されました。言って来客数につながってるかというとそうでもないみたいなんですが。台湾はネットの情報が強いんでしょうね。うちのオープンなんてオープン一週間前に店の前に貼り紙を張ったぐらいなのに、どこでどう広がったのか知らないがオープンの日は200人以上のお客さんが来店されたから。オープンから約1ヶ月はほんとに大変やった。台湾には台北ウォーカーがあります。SENSEという雑誌です。日本にもある男のファッション雑誌GQです。雑誌に映っている手は僕の手です(笑)うちの店以外にラーメン凪(豚王)、鳥華ラーメンも紹介されていて、両方とも食べ歩き済み。SENSEではつけ麺が紹介されました。最近台北店はつけ麺がラーメンと同じくらいによく出ます。technology.。