2019/09/04海藻類の中でも栄養満点の『ひじき』。煮物にしたり炊き込みご飯に入れたりするのが一般的ですよね。子どもが苦手で、食べてくれないなんてことも...。・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。・芽ひじきは水で戻して柔らかくし、粗めに刻んでフライパンで軽く炒って水分を飛ばしておく。作り方1.ボウルに卵を入れ、泡だて器で溶きほぐします。2.1に砂糖を加えて混ぜ合わせます。3.ボウルにきなこ、ココアパウダーを入れてさらに混ぜ合わせます。4.しっかり混ざったら、牛乳とサラダ油を加えてさらに混ぜ合わせます。5.ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ダマがなくなるまで混ぜましょう。6.下準備済みのひじきを加えて混ぜたら、ホワイトチョコチップも入れて軽く混ぜましょう。7.生地を型に流し入れます。※蒸すと膨らむので、7分目くらいまでを目安に入れるのが◎8.フライパンに1cmくらいの高さまで水を入れ、強火で加熱します。9.蒸し調理用のプレートを置き、その上にカップを置いたらフタをして強火で13~15分蒸しましょう。※蒸し器がなくても、ふきんやクッキングシートなどで代用できますよ。10.蒸しあがったら完成です♪スポンサーリンクひじきには嬉しい栄養素がたっぷり!海藻の中でも、わかめや昆布と同じくらい食卓にかかせない「ひじき」。干しひじきには食物繊維がごぼうの約7倍、そしてカルシウムは牛乳のなんと約12倍ともいわれています。米粉の蒸しパンスポンサーリンク掲載している画像は全て利用許可を得ています。画像の無断転載を禁じます。蒸しパンTwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEあめはは趣味は音楽鑑賞、料理、お菓子作り、写真を撮ること。カンタンで美味しいご飯やお菓子のつくり方を勉強中です。健康番組もよくチェックしてます。ただいま絶賛子育て中の二児の母。粉飛び防止☆ラメシャドウの悩みを解決する3つのテクニックNewサバ水煮缶を洋風に。