方を使ったお茶とかお総菜を出す場所を作りたいです。薬膳の考え方を広めたいんです」。できると思ったし、やらなきゃいけないと思った。「費用が掛かりますよ。私のコンサル代」と先生。勉強代として生きてくるはず。なんとかコンサルタント費用を工面して、コンサル業務を受けてもらうことになりました。──投石先生からは何を学びましたか。これまで私が全く身に付けていなかった、経営のイロハすべてですね。「当たり前のように見えるお金の流れは、どれも当たり前じゃなくて、経営の結果なんですよ」とよく言われていました。先生は「自分の経営資産を大切にするんですよ」とアドバイスされました。いると「他の人にはなくて、阪口さんが持っているものを経営資産と言うんです」と教えてくれました。投石先生の手腕について「新事業や2代目社長の企業内創業の達人」との評価を周囲から聞いていました。魚の養殖など、お目に掛かったことがない事業がずらずらと出てきました。これは、私にぴったりだと思いました。「20.「ゼロ」に戻れる場所を」へ続く1:孤独を救った朝弁当2:意外な提案3:そば屋の”事件”4:鉄格子と柳の庭園5:まずメニューを覚える6:国費留学への道7:数値化しない医術8:6本の指9:素っ気ない回答10:心の機微の大切さ11:「老中医」に師事12:旅先の凄腕料理師13:薬膳学会での快挙14:留学を終えて15:父の死の衝撃16:薬局を継ぐ17:カジュアルな漢方薬店へ18:漢方薬店での試行錯誤19:漢方キッチンの誕生20:「ゼロ」に戻れる場所を21:新産業創造プログラム©︎2018。