ブレインミルクの消耗。実は明らかに大きな違いのある、けんちん汁と豚汁。その2つの違いはご存知でしょうか?知っていると案外、自慢出来ちゃいますよ。和食を食べた時の雑学として披露するのにピッタリです(笑)言い過ぎると「またその話」って言われちゃいますけどね。家庭では秋ぐらいに食べることが多くなっています。寒くなってきて温かいものを食べたくなる季節にピッタリですね。東北のほうには芋煮会というイベントがあります。これは秋ぐらいに外で芋煮をやるのですが、この芋煮の代わりに豚汁でやることもあります。バーベキューの秋バージョンという感じですかね。中に入れる具材も秋から冬にかけて旬のものが多いので、シーズンと言うのであれば寒くなってきてからでしょう。我が家は食卓に必ずスープが並ぶ関係で、1年中出てきますけどね。具材と味付けが分かりやすいです。お肉入り(もちろん豚肉)けんちん汁・・・お肉なし豚汁にはお肉が入っていますが、けんちん汁というのはお肉が入っていません。精進料理であるため、お肉を食べるものではないんです。みそ味けんちん汁・・・しょうゆ味このように味付けに関しても明確な違いがあります。味付けというところでは曖昧になっています。違いとしては、具材で見分けるのが良いでしょう。発祥もまったく異なります。豚汁が牡丹鍋が発祥なのに対して、けんちん汁は、建長寺汁が発祥になっています。年配の方にはけんちん汁になります。若い人には豚汁のほうが食べごたえがあり、好まれます。豚のバラ肉を使った豚汁はコクがあり美味しいですね。重たいなと感じるようになります。そのため、どちらかと言えばあっさりとしたけんちん汁が好まれるのです。年代によって人気は分かれています。満月の夜に食べたいもの。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。views3メタルジグの使い方。views4「寸志」と「志」の違いとは。ブレインミルクの消耗。