たかつえ」が開店した。平成18年5月20日(土)自宅近くで蕎麦打ち同好会がないかとネット検索をしたところ「NPOそばネット埼玉」のサイトを発見,「手打ちそばを愛する人と団体を結ぶ」というキャッチフレーズに惹かれ,サイトに潜り込んだ。日に第1回通常総会と第1回そば打ち技術交流会が開催される」とあり,これを見たのも何かの縁と考え,早速会員申し込みのメールを送信した。夕刻,そばネット埼玉の代表から「明日交流会があるので,是非とも参加してください」と電話が入り,心良く引き受けた。その日の夜は,遠足前日の子供のように期待に胸を膨らませ,良く眠ることができなかった。呂駅で下車,東口から5分程歩くと会場の「見沼グリーンセンター」の公園に到着した。ここは,都会からちょっと離れただけなのに畑が点在し,木々もいたるところに生い茂り,小川のせせらぎが聞こえる心安らぐ場所であった。(11/30)お腹も頭も満足できる蕎麦の総合案内書。