幸せ時間の始まりです。何か、自慢できる趣味を身につけたい方へ。出来上がりは食パンで一斤、惣菜タイプの小さなパンで、6個程度です。共同作業のない手ごねのパン作りで、生地の見極めをしっかり習得できます。発酵・焼き時間中に、講師が作ったパン・軽食・コーヒーにて試食があります。各自、パンをこねはじめます。手触りを確認しながら、コネの見きわめをしっかり実習します。一次発酵中にレシピの説明と、講師の生地にて成形のデモンストレーションを見ながら理解します。一人づつ技術確認をしながら成形します。成形が出来たら、2次発酵の休憩時間です。発酵・焼き時間を利用し、講師の焼きたてパンと軽食、コーヒーなどで試食タイム。ラッピングも、こちらでご用意しております。自分で焼きあげたパンやクリーム、レシピなどは全てお持ち帰りいただきます。特別レッスン関連サイトアンソレイユ講師の日常生活をご紹介しています。体験レッスンの様子です。方はぜひご覧ください。technology.。