2008年6月10日の記事一覧キムラキッチンキムラ家の味を皆様にお届けします。おかず下処理をきちんとすることでワンランクップしたアジフライです。�@アジを開いたら、水洗いして水気を拭き取り、しょうが汁と塩をして下味をつける�A2時間ほど置いて味をなじませたら水分を取り、小麦粉・たまご・パン粉の順に衣をつけて油で揚げたら出来上がり下味をつけることで余分な水分が抜けて生臭さもとれます。した一手間でとってもおいしくなるんですよ。千切りキャベツを添えて召し上がってくださいね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。