2.02018年04月06日シンプルなラベルがいいね久しぶりに雨ですね、さっきパラパラしてましたけど本格的に降るのは夜半のようです今日って金曜日なんですね、曜日の感覚ないなぁ・・・いつの間にか4月が始まってるし。今日はメドック格付けシャトーを紹介します皆様、フランス、ボルドーのメドック地区にある1級から5級までの格付けシャトーはご存知でしょうか?1級は僅かに5シャトーのみ、5大シャトーと言われるアレです格付けシャトーは全部で61(オーブリオンを数えなければ60)、試験を受ける方は全部覚えて当然ですので頑張ってください。↓シャトー・ポンテ・カネ2007ご存知ですか?飲んだ事ある方、結構いらっしゃるかな。重量ボトルに入ったフルボディの赤、これぞボルドー、メドックってワインですいつからこのボトルになったんだろう。シャトーはポイヤック、ジロンド河から少し離れた丘の上にあります。↓http://www.pontet-canet.com/fr/page/accueilてんちょ、ポイヤック行ったけどここは通らなかったなぁミーハーで、ラフィットにばっかり目が行ってました。シャトーの名前の由来は、メドック総督の貴族、ジャン・フランソワ・ド・ポンテと、地名カネによっています畑は81ha、カベルネソーヴィニョンが62%、メルローが32%、カベルネフラン4%、プティヴェルド2%の作付けです。丸い石がゴロゴロしてる畑ですメドックは大抵そう。ここは現在、コニャック出身のテセロン家が所有しています彼らがここを買ったのは1975年。注目すべきワインとしては扱われていませんでしただからその頃は値段も安い安い。ブルジョワのオーマルビュゼやシャススプリーンの方がずっと人気があって高かったのが、今となっては意外なほどですテセロン親子はすぐに改革を始めます畑をビオディナミに移行させ、メドックの格付けシャトーとしては初めてビオの認証を受けます。耕作には馬も使っています。今では多くのシャトーが採用している重力システムによる醸造所を作りました。した努力が実り、ワインは今や3級に匹敵するとも言われ非常に人気が高まっていますでもね一番注目されたのは、2009年2010年と連続でパーカーが100点を付けたからですこれを機に一気に注目が集まって、結果、めっちゃくちゃ値上がりしたんですなんか、嬉しいような悲しいような...点数とマンガに翻弄される業界ってなので、今では偽物防止の為にボトルにエッチングでシャトー名が入っています「貧乏人のムートン」と言われた日々はもう遠い昔の話この例え、知ってます?(そういえばシャンパーニュのアルフレッド・グラシアンも「貧乏人のクリュッグ」と言われてたなぁ、今では立派な値段になってますので全然貧乏人向けじゃない💦)カベルネの青さを抑えた果実味豊かなフルボディですシルキーでたおやか、重厚ですが洗練されていますね。前述の通り、値段は高いですが飲んでみて損はありませんお試しあれ。|Seesaaブログ。