Comments早朝から深夜までたくさんの人が集うカフェ激戦区バンクーバー。おいしいカフェ・ラテにハートやリーフなどを描いたラテアートを提供するコーヒーショップが多くあります。バンクーバーでは、すでに多くのカフェで見られる、エスプレッソにスチームミルクを注ぐさいに描かれる「ラテアート」。ラテアートは、描く技術もさることながら、抽出したエスプレッソとミルクの泡の質が良くなければきれいに描けない。キレイに描けるほど一流のバリスタで、そのラテがおいしいという証しになるのです。Hornby店バンクーバーを中心に展開するスペシャリティ・コーヒーショップカフェアルティジャーノは地元に愛される正統派コーヒー店。毎年バリスタチャンピオンに輝くスタッフがいることでも有名。バンクーバーを訪れたら一度は味わっておきたい。2009年カナディアン・バリスタ・チャンピオンシップで優勝し世界大会が開催されるロンドンに招待されたカイルさん。フリーポアというミルクのピチャーの動きだけで描くスタイルでトナカイをあっというまに描いてしまった。超かわいい☆こんなラテを出してもらったら毎日行っちゃうよ☆ハートの周りに描かれた細かいウェーブを得意とする内なる情熱を秘めたケヴィン。難しい業なのだそうです。韓流!ブレンズコーヒーカフェ・ラテのおいしさを目と舌で楽しんでもらいたいと、ラテアートのトレーニングセンターを設け、バンクーバー市内にあるどの店舗でもラテアートを提供している日本でもお馴染みのブレンズコーヒー[写真左からアキさんとレイラさんブレンズコーヒー・マスター・バリスタのレイラさんは2007年度全米フリーポア・チャンピオンシップで優勝した輝かしい経歴の持ち主。開催されたラテアート大会の審査員も勤めた経験あり。アキさんのエッジングという竹串などの道具を使う技法で描くキュートな絵はつい笑顔になってしまう。普段は本社の管理部兼受付の仕事で、来社されるお客さまにラテアートを作って差し上げているブレンズコーヒーの「顔」的な存在。笑ラテアートから感じとれるゆるーい感じが街を象徴してるようです。COFFEEでラテアートを提供してるって話です。0PASS:ラテアート、素敵です。ほんと、芸術的ですよね。日本でも結構やってくれるところがありますよ~。一回、似顔絵も描いてもらったこともあります。0PASS:ひろみさん。ラテアートの旅に出掛けた気持ちになりました。ありがとうございます♪それぞれの作品、素敵ですね。中でも顔のラテアートは可愛いですね。可愛いですね♥「日本人は細かい手作業が得意なのでラテアートに向いているのよ」と言われました。0PASS:素晴らしいですね~。飲むのがもったいないような感じになります。0PASS:こんばんは~♪コメントは初めてかもです(〃∇〃)ラテ大好きなので食いついちゃいました~wこんな素晴らしい芸術作品が出てきたら中々飲めませんね~ホイップの立てかたも技があるんでしょうね。0PASS:完璧なラテアートは飲んでも最後まで絵が崩れないんです。飲むのがもったいないのですが全て飲みました。完璧なラテアートは本当に美味しいことがわかりました。0PASS:そうなんです。大手のカフェにはだいたい抹茶ラテがあって、しかも抹茶は愛知のオーガニック農家から取り寄せているみたいなこだわり様でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(24)12月(4)11月(6)10月(5)9月(5)8月(4)©。