赤身肉の魅力ヒレは牛肉の中でも低脂肪・高たんぱくで、1頭の牛から3〜5kgほどしかとれない大変希少な価値のある部位です。やわらかく脂肪が少なく、上品な味わいが特徴です。おすすめの焼き加減のレアかミディアムで、炭焼きの香ばしい香りとやわらかなお肉をお楽しみください。相性抜群の「山わさび」トッピング付さわやかな風味とピリッとした上品な辛味の山わさびをヒレステーキとともにお楽しみいただけます。※店舗により付け合わせの野菜が異なる場合があります。魚沼産コシヒカリを大かまどで炊き上げた大かまどごはん本格派コーンスープがセットになって、この価格!野菜ソムリエが提案する季節のサラダ、産地や鮮度にこだわった野菜・フルーツ20種類以上が食べ放題!ディナータイムには、特別なデザートもご用意しています!※「ブロンコセット」「新鮮サラダバーセット」のみのご注文は頂けません。メインメニューはお一人様1つ、必ずご注文ください。※季節により付け合わせの野菜が変わる場合がございます。