数回の海外旅行を欠かさないご主人・小嶋勝正さんは世界各地で食べた味をつまみで再現。「まぐろのポピエット」はパリのタイユヴァンで食べた鮪のポピエットをアレンジしたものです。ホッキ貝は、殻ごと焼き身だけを食べてもらったところで殻を回収。残っている汁にコンビーフを投入しアツアツに熱して更なる美味へと仕上げます。粋なつまみがこれでもかと出た後にようやく握りの出番。すべておまかせで5000円~。太っ腹な深川気質です。※掲載している情報は、放送時点のものです。YouTube公式チャンネルショッピング・トラベルテレ東本舗。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。