初挑戦のソフトクッキーです!チョコチップたっぷり☆ユニットで配膳する直前に温めてもらって提供しました。Mon明けましておめでとうございます。今年も紫の郷入居者様・職員みんなでさらに元気な1年にしていきます。今年最初の行事は『新春!書初め大会!』です。入居者の皆様にお正月を感じて頂けるようにと開催致しました。皆さん一文字一文字真剣な眼差しで、何回もお手本と自分の字をキョロキョロと見比べながら緊張した様子で「あっ!」と悔しそうに顔をしかめたり「書けた!」と笑顔で教えてくださったりといろんな表情を交えて書いてくださいました。Thuオーネスト名城、厨房職員の松田です。1月1日に提供した食事を紹介します!元日は何と言ってもおせち。今年初めての食事はおせちの盛り合わせを提供しました。きんとん、いわしの梅煮です。配膳に行くと、入居者様から「今日のご飯は良いわね~」と声を掛けて頂きました。昼食には散らし寿司や有頭海老の炊き合わせ、紅白なます、昆布巻などを提供し、見た目からも正月気分を味わって頂きました。昼食のメニューもとても大好評でたくさん喜びの声を頂いています。おやつには紅白饅頭を提供!!正月の献立はいかがでしたでしょうか!?昨年以上に今年も頑張って美味しいものを提供できるように努力します。今年もよろしくお願い致します。Tue明けましておめでとうございます。オーネスト鳴海レク委員の中野です。1月4日の午前中に近くの神社へ初詣に行き、午後は書初めを行いました。初詣では、皆様思い思いの願いを込めてお祈りされていました。タイガース」「酒」など好きな言葉や、職員たちの名前をフルネームで書いて下さった方もいました。今年も入居者の皆様に喜ばれるレクを企画していきたいと思います!本年もオーネスト鳴海を宜しくお願い致します。Sat新年明けましておめでとうございます。オーネスト戸田川デイサービスの浜崎です。久々の更新となってしまいましたが、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。年末年始は暖かく、とても過ごしやすい日ばかりでしたね。初詣に行きました!天候にも恵まれ、上着も必要ない程の暖かさで、参拝に行ったご利用者様からは「正月から初詣に出かけれて良かった、汗をかくくらいとてもいい運動になった」と大変満足して頂けました。今年も皆様のたくさんの笑顔が見れるよう、デイサービスを盛り上げて参ります!本年も宜しくお願い致します。Sat皆様こんにちは、戸田川デイサービスの伊藤です。私もついにブログデビューさせて頂きます。ご利用者様に笑い溢れる年末を過ごして頂くにはとスタッフ一同で考え、クリスマスと忘年会を一気に大盤振る舞いする企画「クリスマス忘年会」を開催致しました!二人場織りに始まり、叩いて被ってジャンケンポンでは、副施設長と対戦し、日頃の熱い気持ちをハリセンに込めてぶつけるはずが、大きく立ちはだかられてしまい残念な結果に。野球拳ではきっちり一肌脱がせて頂きました。最後にギターとリコーダーで「きよしこの夜」、「1月1日」、「川の流れのように」、「ふるさと」を合唱して宴は終わりました。皆様にとって笑いが耐えない時間となったことがスタッフ一同の喜びにもなりました。Thu明けましておめでとうございます。施設ケアマネの平林です。皆様は良い年をお迎えになられましたか?今回はオーネスト戸田川の年越しの様子をご紹介したいと思います。12月28日に厨房職員主催で「ソバ打ち」をしました!できたて、茹でたての蕎麦を皆さま、ほくほくと召し上がられた様子で大晦日を迎えられます。大晦日の夜も、もちろん「年越し蕎麦!」掻き揚げがのった温かなお蕎麦をすすり、新年を迎えられました。恒例の紅白を見て夜更かしされた方、それより休息を大事とされた方もいらしたとか・・・、思い思いに年を越されたご様子です。本年の年明けの気候は穏やかで風もなく、元日に近所の「神明社」に初詣にも行かれました。神様への願い事は、子供や孫、ひ孫などの無病息災を願うあたたかな曾祖父母の願いやら、はたまた「今度こそ宝くじが・・・」と言う超現実的でしかも前向きな願い事まで色々ありますが、新たなる年を迎えて、近所の神様はきっと「よっしゃ、よっしゃ!」と見守っていて下さると思います。新年の1、2日は厨房職員が腕を振るい、昼食にお弁当箱に込められた「お祝い御前」が振る舞われました。馴染みのお節食材を、年齢などに合わせた味付けと歯触り舌触りで存分に味わって頂けるよう、準備万端にしつらえた「お節料理」のお重たち。皆様、「おいしいね」「この食べ物の意味はね」など会話も弾みながら美味しく「ペロリ」と召し上がられました。先月の25日はクリスマス!ということで、クリスマス当日にクリスマスケーキを焼かせていただきました!クリスマスツリーをイメージした抹茶のシフォンケーキ♪ユニット型を活かし、各ユニットのオーブンで焼いていただきました。目の前でケーキが膨らんでいく様子を入居者様も興味深々に覗かれていました♪また焼きたての匂いがユニットに広がり、食べるだけでなく目で見て香りも楽しんでいただけるよう考えました。デコレーションをするのは入居者様。入居者様からも「美味しくてあっという間に食べちゃったわ」「ふわふわでほんとに美味しい」といった嬉しいお言葉をたくさん頂けました。先月の季節食は、パンとご飯の選択食、クリームシチュー、骨付きフライドチキン、パンプキンサラダ、フルーツカクテルです。紫の郷、介護副主任の倉瀬です!今回は2015年最後の行事、そばうちの様子をお届けします。見つめる中、緊張の職員たち。そんな緊張をほぐそうと、ひとりの入居者様が立候補!「やったことあるぞ」と慣れた手つきで生地を伸ばします。これからを示すように、太~く?長~いお蕎麦になりました♪いつまでも元気でいたいものですね。できたてのお蕎麦は、この日おやつの時間にみなさんでいただきました。オーネスト鳴海の介護職員・鈴木です。先日、オーネスト鳴海では、特養、デイサービスと一緒に餅つき大会を行いました!皆さん、気合を入れて杵を持ち上げ、お餅をついていました。見ている入居者様も「よいしょー!」と大きな声でかけ声を出されていました。おやつでは、「醤油」、「きなこ」、「大根おろし」、「ぜんざい」の4種類のお餅を食べられました。「おいしい!」と皆さんたくさんお餅を食べてみえました。ついたお餅は、入居者様に手伝っていただき、鏡餅を作りました。今年は大きな鏡餅ができました!作っていただいた鏡餅を飾り、お正月を迎えました。Mon明けましておめでとうございます。去年からひびの大宝では季節食や、手のこんだおやつが増えました。今年も、利用者様に喜んでもらえるよう努めていきたいです。今回はお正月!お正月といえば“おせち料理”ですよね!去年に引き続き、今年もおせちを出しました。たくさんの願いがこめられたおせちを食べて、この1年も皆さんに元気に過ごしていただきたいです。大好きなお寿司に満足してくださいました。おやつは、「小倉ロール」でした♪ふわふわのロールケーキは好評だったので、また挑戦したいと思います。皆様、今年もお願い致します。生地から手作りで作り、焼き立てを提供しました。甘いパンが好きな入居者も多いため、めずらしいおやつに喜んでいただけました。大晦日はひびの大宝でも年越しそばを食べながら1年を振り返ります。