【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal白玉団子にココナッツミルクと桜の花の塩漬けで季節感溢れるおしゃれなデザートに。下準備<白玉団子>を作る。ボウルに白玉粉、砂糖、塩を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶ位のかたさに練る。小さめに丸め、少し押しつぶして熱湯に入れる。浮き上がってきたら30秒ゆで、冷水に取る。桜の花の塩漬けは、サッと水で洗う。作り方1鍋に<ココナッツ汁>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止める。2器にゆで小豆、<白玉団子>を入れ、<ココナッツ汁>を注ぎ、桜の花の塩漬けをのせる。