神戸牛チャンピオン牛コース¥15,000「自家製ラー油と落花生から作ったゴマだれを合わせた担々麺も人気だけれど、僕は『トリュフぞうすい』。しゃぶしゃぶ後のスープをとろみが出るまで煮詰めて、ご飯を加えて卵をダマにならないように混ぜたら、トリュフをこれでもかというほどスライス。仕上げにトリュフオイルをかけて完成。仕上げは贅沢なトリュフぞうすい。〆のメニューは自家製ラー油と山椒が効いた担々麺のいずれか2種類から選べる。一昨年にオープンして、今ではタンのしゃぶしゃぶも浸透。コの字型のカウンターやテーブル席、個室も完備するなど使い勝手もいい。「最近はかなり混んでいるようなので早めに予約を」オープンキッチンのカウンター席のほか、多人数用のテーブル席に大小の個室が4室。2018.03.12見城徹が悶絶。2018.03.11小山薫堂が感動。2018.03.11見城徹が悶絶。2018.03.08見城徹が悶絶。-Category-weeklymonthlyPerson【引退】最後に言いたいこと。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。当社規定の「プライバシーポリシー」の内容に同意する。※ご同意いただけない場合は送信ができません。