茹でたら増えるって思っていたら。増えないどころから、目減りしてしまったの(涙だから。水に、酒、少々と、捧ダラ(水に戻してあったものだと思う)を入れクッキング・ペーパーで落し蓋をし、弱火で1時間茹でる。茹でた捧ダラを水で洗い、汚れを取って、水気を切る。落し蓋をして煮汁が三分の一になるまで煮る。煮汁がなくなるまで、弱火で煮詰める.........と。出来上がり~~♪ました(●^o^●)このレシピ。マーケットの売場の人に聞いたんだけど。調味料は、「アバウトでいいですよ」だったので。