蔵元と酒米の田んぼ見学を企画しました。その後は「金滴」を飲みながら、川端杜氏と食事を愉しもうと考えております。酒造り・酒米作りを楽しく、美味しく学びます。ご参加お待ちしております。海の幸と清酒の美味しい金沢で日本酒の美味しさに目覚める。平成7年石川県の蔵元に入社。蔵に勤め、どの蔵も年間雇用で冬季の清酒製造から出荷まで携わる。それまで7年間副杜氏勤めていた群馬の蔵を辞め、10月より金滴酒造に入社。平成23年1月から杜氏として仕込みを行う。大人の社会科見学~そうだ、金滴酒造へ行こう。札幌市民ホール前(中央区北1条西1丁目)※参加者の方は、ご都合の良い場所でお集まり下さい。※内容等は、別途お知らせします。予定人数に達しない場合は、JRで移動いたしますのでご了承下さい。下記までご連絡下さい。本番ですおはようございます。昨日は、夏風邪でダウンでしたが、今日は熟睡したので、気分はリフレッシュしてます。夏風邪が流行っているようですので、皆さんも気をつけて下さい。さあ、良い結果を残しましょう。久々のブログ更新です。自分は昨日で、気づくと店を継いで丸10年となりました。本当に皆様のおかげかと思います。迎えることになりました。怒涛の3連続飲み会やテニスもありで、身体はボロボロですが、何とか良い結果が出ると嬉しいですね。個人的には、早起きからの解放と上層部との接触が減ることに安堵しています。さあ、今日も一日やりましょう。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。