海老マカロニグラタン。~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blog日々の拙い料理の記録です。広い心でお許しいただけたら幸いです。経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細はメニューの「profile」に掲載しております。ご依頼・お問い合わせはメニューの「contact」からメールにてお願いいたします。誠に申し訳ございませんが、ブログでのコメント欄は閉鎖しております。ご感想などはinstagramへ頂けたら嬉しいです。@nolyric_sささきのりこ。海老マカロニグラタン。海老マカロニグラタン。寒くなってきた今日この頃。牛乳がたくさんあるなっていうとき、ウチはグラタン。あつあつとろりはごちそう。海老とベビーホタテをバターソテーして白ワインでぼっとやって汁ごとボウルにあけておきます。同じフライパンにバター、玉ねぎ、鶏モモ、きのこを炒めて塩胡椒、小麦粉を振り入れて焦さないように炒めたら牛乳を投入。ローリエも入れときます。混ぜながら熱を入れてお好みの固さに。塩胡椒、ナツメグを少々。最初の海老とホタテを汁ごと戻して茹でたマカロニを加え、ここにミックスチーズも少し入れて全部を混ぜときます。多いときは、ジップ袋に入れて冷凍保存も可。器に入れてミックスチーズ・粉チーズ・パン粉をふって、焼きます。ひとつの鍋(フライパン)でできるお手軽料理。バターが売り場に戻ってきたお祝いに・・・。★いつも応援ありがとうございます夫婦喧嘩、ほとんどしません。びっくりするくらいしません。ダンナさんが寛容だから。それでもたまにピキッと亀裂が入る瞬間があります。ウチのダンナさんはとっても鷹揚な人ですがそんな彼にもプライドはあります。プライドは高いほうなのかも。そんなプライドをアタシが無情にペキッと折ろうとしたときにその亀裂が入ります(笑)プライドが傷つき彼がプチッと切れたとき、アタシも切れます。偉そうに上から物をいう可愛くない女でした。社会的立場のないアタシの意見に効力はありません。大きな喧嘩にしないのはアタシも寛容だから、です(笑)上から○リコ。負けず嫌いは勉強しなさい・・・。※2つのランキングに参加しています。★いつも応援ありがとうございます※食堂のご感想、他、ご依頼等はサイドバーにあるメールフォームからお願い致します。>トラックバックささきのりこ。旧ブログ:クモノイト食堂。雑誌やwebサイトにてレシピ提供しています。詳しいプロフィール及び掲載誌などについては、“profile”に記載しております。お問い合わせ、ご依頼等は“contact”からお願いいたします。cal[i][j]%>">最新記事(画像付)茄子の鴫焼・最近の作り方。カザレッチェのチーズたっぷりアラビアータ。土曜の土用のうしの日ダイエット・チリチキンツナとルッコラとレモンのパスタにらチヂミ記事の検索はこちら想い出箱。旧ブログ:クモノイト食堂。[+]2008年12月2008年11月2008年10月コラム的なの、書いてます。ライブドアブログこのページのトップヘ。