猟師さんから聞いたこと遠山風土記録マイページカートを見る業務用お問合せお問い合せホーム▽ブログ酒粕文化の有る南信州ー南信州の酒粕御三家?【酒粕文化の有る南信州ー南信州の酒粕御三家?】イシモチの粕漬け・塩イカの粕もみ・猪の酒粕味噌焼き■南信州にはもともと「きゅうりや塩イカの粕もみ」や「粕漬け」のお漬物など、酒粕を食生活に取り入れる食文化、食習慣が根付いています。「塩イカ」と「イシモチの粕漬け」くらいだったとか。(踏込み粕)」を使っています。猪肉の漬け込みには最適です。■いま甘酒とともに注目されている酒粕。酒粕はたんぱく質・ビタミン類・食物繊維・アミノ酸が、豊富に含まれ栄養価の高い食品。原料はお米で、血圧を下げる効果・血栓を溶かす作用・コレステロールを下げ、美肌や美白、保湿の効果ががすぐれていると言われ、健康食品としての注目度も高くなっています。調理しやすいように塩分を加えたりしているそうです。今熱いです!そして人気です!リピーターさんが美味しかった!とまたご注文いただく方が増えています!飯田ならではの商品をぜひお楽しみくださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上村小学校が小規模特認校に!遠山郷の話題をご紹介いたします。≫続きを読むdancyuの羊肉特集・・試してみました。このページのお料理っぽく作ってみたくて、挑戦しました。≫続きを読む鹿肉の白ワイン煮。鹿肉をしっかり煮込んだお料理。いつも、美味しくしていただき、ありがとうございます。ほい、おいな♪今年もりんごんの時期がきました。≫続きを読む街道縁日ありがとうございました3/10(日)は遠山郷和田宿にて街道縁日が行なわれました。一頭の猪から数キロしかとれない希少なお肉です。≫続きを読む2/7日長野の日、オリンピックメモリアルデーに肉リンピックを!2/7日は長野の日、オリンピックメモリアルデーです。長野オリンピック、懐かしいなという年代です。今年は、寒さがゆるむのが早かった。鹿肉特集!!今がお得で美味しい時期!!旨味たっぷり!遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ!遠山ジンギス31セット!セール開催中!!鹿肉ミンチでハンバーグ。2017年10月ご利用案内お支払い方法についてクレジットカード決済がご利用いただけます。Amazonアカウントでログインしてお買い物ができます。代金引換・後払い(コンビニ払い)がご利用いただけます。詳細はこちらをご参照ください。在庫有り表示の商品でも品切れの場合がございます。その場合は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。返品・交換について原則として食料品の返品はご容赦下さい。不良品の場合まことに申し訳ございません。商品につきましては充分注意をしておりますが、万が一不良品がございましたら、商品到着後3日以内にお知らせ下さい。弊社より引取りの宅配業者を手配し荷受けに参ります。良品の発送日等、詳細は改めてご連絡差し上げます。ドメイン指定受信をされている方へ《携帯メールの方へ》当店からのメールが受信できるように設定をお願いします。受信指定は、jingisu.comでお願いします《Yahoo!やhotmailなどのメールの方へ》注文確認メール・ご連絡メールが届かない場合がございます。複数のメールアドレスをお持ちの方は、Yahooメールやhotmail以外のアドレスをご注文時にご記入くださいませ。対応できない場合がございます。お急ぎの方はお電話にてご連絡頂けますとありがたいです。お問い合わせ昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。Reserved.ホームお問合せRSS。