軽井沢Viittaでは飲食店営業許可を取っておりますが、喫茶営業ではなくて、飲食店営業として許可を取得しております。その理由は、アルコールも出したいから!なのです!ただ、店内にお酒を並べる場所をどうするかで迷っておりましたが、このたび棚を作りました。昼間は教室をやっていたりもしますので板でカバーできるようにしてあります。よって夜だけ出現するバックバーです(^^)/もちろん本格的なバーにはほど遠いですが、これから少しずつお酒の種類を増やしていく予定です。バータイム営業を行いますが、臨時で実施しない日もございます。あからじめご承知置きください。