釧路の「豆」でありました。ゆで卵と、タンドリーチキンは最新?のオーブンレンジを使って調理。洗い物も少なくあっとゆうまに完成。オーブン大好きな私としては、スチームオーブンでゆで卵が出来ることにびっくり。(家にもスチームオーブンあるのに知らなかった。使いこなせてなかったー)味をつけたチキンのまわりにざっくりと切った生のじゃがいもも置いて200°C×20分。これでタンドリーチキンとつけ合わせが同時に完成。研がれたすばらしく切れる包丁で卵をカットし(見るのに集中、写真忘れた)、野菜たっぷりのカレーにトッピング。じゃがいもとこんがり焼けたチキンも添えて、いただきました。辛くないタイプを選択したけど、けっこうピリピリ、汗かきながらおかわりなんかしたりして。お客さんに喜んでもらうためにみんな考えてるんだね。この料理教室に参加して、次オーブン買うときはこれにしよっかなーって思ったもん。ありがとうございました。たのしおいしい時間でした。大木義明が端正込めて育てた鶏から採る有精卵です。鶏は無投薬、餌も無投薬の安全な卵。白身は強くきめこまかく膨らみがいいんです。学校はお盆あけから学校が始まるのに未だに感覚がついてゆかない急遽、8月14日、15日に標茶の神社祭に出店することになりました。予定をしていなかったので、バタバタしています。「プレッツェモ...関西人はうどんこんにちは。ポロニ養鶏場の大木恵理です。雪のつぶ...卵のサンドイッチ最近、卵焼をパンにはさむサンドイッチが注目されていますね。...ご当地グルメを作りたーいブログを書こうとして、平田ブラザーズに駆け込んだのは、これのことなんです。簡単なお菓子を作ることが多いです。卵の巻き寿司が紹介されていました。めっ...感動の珈琲店うちの卵を使ってくださっているお店は何軒かあります。釧路市に、とっても美味しいフレンチの店があります。「ポロニ養鶏場」の母さんのブログ。