一口噛んだ瞬間、とてつもない甘さが襲いかかってきます。その甘さに怯えながら、さらにもう一口。「あまぁーーーーい!!」ホタテの甘さ攻撃はとどまることがありません。こちらは防御する術もなく、もう一個だけ......とやっているうちに、あっという間に貝殻だけに。そんな美味しいホタテが、北海道の舘岡勇樹さんと、青森県の高森優さんから出品されています。こちらのホタテ、貝柱だけでなく、なかなか見かけない珍しい部分も丸ごといただけちゃうんですよ。これぞ、産地直送ならではの特権です。防御する術がないのであれば、もうその甘さを最大限に活かす方法を考えるのが一番な気がします。そこで、みなさんのホタテの食べ方をご紹介しようと思います。新鮮なものは、火を通すのがもったいなく感じてしまいますね。ホタテ、ほんっっっとうに美味しいです!!️✨(茶太郎さん)北海道噴火湾のホタテが到着。剥いてでてきた貝柱はひと口サイズ。醤油ちょっとつけてほうばれば......あやうく昇天するところでした笑。凝縮された旨さ、新鮮なので貝なのに「爽やかさ」さえ感じてしまう。!(マルドゥックさん)ホタテ焼き味付けせず、ただ焼くだけで美味しいです。バター醤油でこんがり焼いても美味しいです。どんな味付けでも美味しくなります!焼きホタテ!!!最高です。帆立の味が濃い、旨みも濃い。汁に塩気もあって、本当にびっくりの美味しさでした。BBQでしたが、生と焼き両方試して生がさらに人気でした。一手間といっても、他の料理と一緒に作れるものばかりですよ。その日の気分に合わせて、さまざまな方法で食べてみてください。昨夜は、カルパッチョもどき、そしてきょうの昼食はホタテフライ。楽しいですねー、どんなふうにもできて、素材がいいから結局なにをやっても美味しい😆(茶太郎さん)残っていたホタテ貝をシチューにして頂きました。濃厚で美味しいシチューになりました😃あと半分は、お昼にホタテご飯とお吸い物で頂きました。こちらもホタテ貝の優しい食感でおかわりしました。(matukoさん)最後のホタテはバター炒めでパスタと合わせました。バターとの相性やっぱりすごくいいです。*甘さ攻撃に、昇天しちゃいそうな人続出ですね😆これからの時期、ホタテはBBQにも大活躍です。舘岡さんのホタテの出品はこちら舘岡さんのホタテは冷凍です。BBQに!干物とホタテの冷凍セット3,240宗八天日干し5枚、ホタテ片貝10。