おいしいジャガイモをまるごと蒸す事で、ホックリとした食感が味わえます。ニンニクをきかせるのがポイント。公開日:2011/10/26更新日:2014/07/09作り方1ジャガイモは皮付きのまま水洗いし、蒸気の上がった蒸し器に入れ、竹串がスッと刺さるまで蒸す。<調味料>の材料を合わせておく。2ジャガイモは熱いうちにボウルに入れ、スプーン等でザックリ崩す。バターを加えて溶かしながら和え、<調味料>で味を調えて器に盛り、香菜を散らす。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。白みその和風ポタージュやわらかチキンカレーたっぷり野菜のオムレツもっと見る関連キーワードからレシピを探すジャガイモバターニンニク最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。