味和以(あじわい)」という喫茶になっているんです。秋冬は卓上火鉢で自ら焼いたお餅を入れて食べる能登大納言のぜんざいが楽しめるんですよ。夏はオトナのかき氷が頂けます。カフェは大きく取られたガラス窓から、お庭を拝見できる癒し空間。最初に出してくださるのは、加賀棒茶と落雁。いうさりげないおもてなしがいいですね。●能登大納言ぜんざい(800円)※秋冬限定まずは、ぜんざいに入れるお餅と卓上の火鉢が登場します。網にお餅をのせて焼きはじめると、パチパチと炭の音が聞こえてきます。おいしそうに焦げ目が付き、ぷく~と膨れてきた頃にぜんざいが配膳されます。このひと手間を自分でできるのが楽しい。焼きたてのお餅をぜんざいの中に入れると、ジュワジュワとささやき湯気が上がります。炭で焼いているだけに、この香ばしさったらない。ぜんざいの小豆は、大粒で赤色が特徴的な稀少な能登大納言をごろごろと贅沢に使用しているので、深みのある味わいが感じられると思います。甘めの味付けですが、歩き疲れた体には丁度良いと思います。●栗きんとん(303円)※11月下旬頃まで店頭販売している栗きんとんを、イートインでお願いできます。諸江屋さんのは、栗と砂糖だけで作ったタイプ。していて舌あたり心地よく、口の中でほどけると共に、趣きある栗の風味が広がります。深い鶯色をしたお抹茶たっぷりの夏季限定のかき氷。追い掛け用の抹茶と練乳がセットになっています。抹茶に甘さは入っておらず濃~い抹茶そのままなので、けっこう苦味が効いていますから、練乳をかけないと食べ進められない感じ。氷の中には粒あん入りですから、これで甘さを添えてください。オトナな味ですから、お子様には不向きかなと思いますが、その渋さがまたいい。抹茶好きさんは是非チャレンジしてみてください。諸江屋さんの落雁は「加賀宝生」や「花うさぎ」などはお馴染。私はあんこを挟んだ生落雁の「濃茶落雁」や「塩どらやき」も好きです。し茶屋街はひがし茶屋街に比べるとストリートも短く店舗も少ないですが、片町からも徒歩圏内ですし、お土産選びもできますから、観光の小休止にこちらに立ち寄って甘味を頂いてみてはいかがでしょうか。スポンサーリンクこちらの特集記事もあわせてご覧ください。GW、お盆、年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。【富山市岩瀬大町93】と入力。【富山市岩瀬大町93】と入力。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。「チェコ料理DUB(ドゥブ)」日本でもかなり珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!初めてのおいしいに出会える。シェフは元公邸料理人の実力派!「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鮨くら竹」白菊町に移転オープンし陶芸工房と一体に!BAR「露草」の時々女将はタレントのMEGUMIさん。人気すし店がパワーアップ「西華坊(さいかぼう)」新星!中国料理とシェリー酒のお店、柿木畠に移転オープン。肉のみシンプル黒酢すぶたウマイ!「小松弥助」弥助ワールド健在!レジェンドのオーラ全開!すしを食べさせることで人を幸せにするのが世界一うまい人物。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。KANAZAWA」世界のパティシエ辻口博啓氏のお店。予約制お茶室「コンセプトG」でお茶とデセールコース。金沢店限定の季節パフェもいいね!ビーフステーキ専門店「ひよこ」これが金沢の伝説。半世紀以上も前から熟成ヒレステーキ1品勝負。現在の価格は?昭和の東京オリンピックの年に創業。2020年2月で丸56年!「remref(レムレフ)」金沢最高峰パティスリーオフクの2号店がすごい!珠玉の食材をスイーツとして昇華させる西川シェフから目が離せない「割烹いけ森」珠洲出身の池森大将の端正でパワー感じる料理。金沢市芳斉の一軒家割烹。節分の演出ステキでした。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。