疾患・特集おいしいお茶の選び方・飲み方おいしい緑茶を飲むには水も大切なポイントです。その茶葉にあった入れ方をして、おいしい緑茶を飲みながら健康に役立てましょう。水もお茶の味を左右するおいしい緑茶を飲むには水選びがカギを握ります。水道の水がおいしくない地域では、浄水器を取りつけるといいでしょう。浄水器がなければ、水道水を一晩汲み置きするとカルキ臭さがかなり少なくなります。沸騰させた湯を少し冷まして使うのもおすすめです。おいしいお茶はおいしい水で飲みましょう。「お茶」にもいろいろあるお茶の値段は100g当たり200円程度の番茶から3000円以上する玉露まで幅広いです。アミノ酸などやカフェインなどは値段が高くなるほど含有率も多くなりますが、カテキンは値段とは比例しないようです。緑茶を買うときには、まとめてたくさん買うのは避けましょう。酸素に触れると味も成分も変化するからです。同じ理由で店頭で購入するときにも緑茶を籠などに広げて売っていると、いかにもおいしそうではありますが、水分やにおいをどんどん吸収してしまうため、避けたほうがよいようです。2週間くらいで飲み終わる程度の分量を買うようにし、開封後は光の入らない密閉容器に入れ、涼しい場所で保管するようにしましょう。おいしいお茶の決め手はお湯の温度、茶葉の量、浸出時間おいしくお茶を飲むには、その茶葉にあった入れ方をしなければなりません。それをまとめたのが次の表です。一般的にはお湯の温度が高いほどカテキンが多く溶け出し、有効成分と苦味は濃くなり、逆に温度が低いとうまみであるアミノ酸がよく溶け出します。したがって、高級なお茶ほど低温でじっくりと入れるのがコツです。仕事の合間に飲むなら、カフェインの多い上級の(値段が高い)緑茶がおすすめです。眠気を覚ましたい時や頭痛を解消したい、二日酔いを治したいときにも効果的です。反対に、夜寝る前や幼児にはカフェインの少ない番茶などがいいでしょう。精神病についてご相談おみなお(922e142001)・30~39歳女性2019/10/21ストレスについてはなか(4786e6c0a4)・6~15歳女性2020/01/20私は本当にうつ病?norinori0419(#)・30~39歳男性2013/01/15原因不明の下腹部痛アポトーシス(aeb6e5c967)・30~39歳女性2019/08/14咳喘息について、苦しいと感じた時に吸入しても良い?オレンジ(#)・40~49歳女性2018/03/12胃の痛みと不快感まるこ(da21cad7de)・30~39歳女性2019/12/11人気のHelC+コミュニティ腰うめ(e71cd044dd)・50~59歳男性2018/09/07おりものについてうさぎ(2ed04917f2)・6~15歳女性2019/09/24太りたいキャプテンヘルシー(9e63435744)・20~29歳男性2019/03/29メタボの進行をとめたいcyberspace7(1f8b3efcd0)・40~49歳男性2018/09/02非常に悩んでいます。つきまして万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありません。記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります。※このページの著作権は当社に帰属するものとします。許可なく転載する事を禁じます。