今日から「ワンボウルの朝ごはん」をテーマに、連載を担当させて頂きます。お家の冷蔵庫やストックにある材料で、簡単・時短!洗い物も少なくて、けれどちゃんとおいしくて、いつもよりちょっとたのしい朝になるような...そんなよくばりレシピをお届けできたら、と思っています。お願いします!第1回目の今朝は「わさびの混ぜごはんボウル」です。準備が大変そうなイメージがある混ぜごはんですが、直接ボウルに具材をよそって、ボウルの中で混ぜながら食べることができるので、実は、朝ごはんにぴったり!洗い物も少なくて、簡単・時短!けれど、ちょっとあたらしい。そんな朝ごはんのご紹介です。材料も、わさび、粉チーズ、めんつゆ意外は、冷蔵庫にある残りもので大丈夫!ぜひお試し下さいっ。ごはんをお好きなだけボウルに入れ、角切りにしたきゅうりやミニトマト、オリーブや天かす、ごまなどの具材を盛り付け、わさび適量をしぼり、粉チーズをたっぷりふる。最後にめんつゆを少量かけて、よく混ぜていただく。【ポイント】わさびは、ごはんに混ぜてしまうことで辛さを感じにくくなるので、少したっぷりめに入れても大丈夫。粉チーズは、意外に感じるかもしれませんが、お料理にコクを出すのに大活躍する調味料。時短レシピには、とっても強い味方です!具材は、冷蔵庫の残り物でOKですよ。(編集部注)編集部メンバーも前から大好き!な、GOCHISOさんのこちらの混ぜごはん。わさび×粉チーズ×めんつゆの組み合わせで、いろいろな具材でアレンジして楽しめますよ。今回は、コブサラダのように、食材ごとにラインの様にして盛りつけました。余裕のある朝や、急にお友達がお泊まりすることになった翌朝などには、盛りつけを工夫してみるのもたのしいレシピです。(金)レンジで5分!冷やしても美味しい蒸しパン「マーラーカオ」シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。GOCHISOいのうえあみ(右)とまきあやこ(左)によるフードユニット。Battle」に「まきしまいきかく」名義で参加、優勝。GOCHISO」として活動開始。ケータリングやフードコーディネーション、撮影スタイリングなどを中心に活動中。おいしいピクニックのイベントなど食のあるイベントや空間の企画もしています。テーマ性のあるケータリングやフードコーディネーションが得意。おいしくて楽しい空間のわくわく。食べることと笑顔の時間。いつもの日常が、いつもとちょっと違う空間に「食べること」を通じて変わる瞬間の、魔法みたいなものを信じています。表紙と巻頭の特集を担当させて頂きました。