河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。私、kawachiが、東大阪や八尾を中心に食べ歩いたり、飲みまくったりする話を綴ってます。́▽`)/お店は近鉄南大阪線の恵我ノ荘から歩いて20分ぐらい。河内松原か恵我ノ荘から近鉄バスでも行けるみたい。私たちは恵我ノ荘からバスのつもりが、乗り場がどこか分からず...スグにバス停が見つかるだろうと歩いてるうちに、お店に到着してしまいましたわ~(。-∀-)肉屋が通う焼肉屋ってことで、よっぽど人気があるのか、駐車場の数がハンパないですね。屠畜場が点在するほど食肉産業が盛んで、焼肉屋のレベルも高い羽曳野で、1978(昭和53)年から続いてるんですから、それだけでもう美味しいのが分かります。入ってスグにカウンター、それに小上がりになった座敷。この昭和が色濃く残るレトロな雰囲気、メチャクチャ好き...(*⌒3⌒*)予約してた私たちは奥の個室になった座敷に案内してもらいました。680円(税別)夕方とは言え、まだまだ暑い中を20分も歩いてきたんだから、大ジョッキぐらいイッとかないとね~(*≧∀≦*)いただきます。450円(税別)白菜、キュウリ(オイキムチ)、大根(カットゥギ)の盛り合わせ。どれも辛さは控えめでアッサリと食べやすい味つけ。キュウリと大根はシッカリめに漬かってましたけど、白菜はまだ新しかったみたいでフレッシュな感じ。キムチなのにゴマ油がついてたので、試しにくぐらせて食べてみたら、香ばしさとコクが加わって結構イケましたわ。これまたキレイなセンマイですね~ここまでキレイにするには、かなり丁寧な下処理が必要なはず。食べてみても、コレ、本当にホルモンなの?って思うぐらい、臭みのクの字もなくて、シコシコとした食感を思う存分に楽しむことができます。2,300円(税別)まずはヤッパリ塩タンからでしょ。誰が決めたかは知りませんけど、タレで鉄板が汚れてしまう前にアッサリしたタンを食べるのって、ホント合理的だわ。薄すぎず厚すぎず、歯ごたえとジューシーさのバランスがちょうど良いカット。心地よく噛みきれたかと思うと、ムニムニっとした歯ごたえ、からのジューシーな肉汁。1,500円(税別)別名“ウチモモ”とも呼ばれる、後ろ足付け根の部位で、ローストビーフやたたきなどにも適した、モモ肉の代表的なお肉ですね。赤身が多く脂身は少ないため、ヘルシーなお肉として女性に大人気だそうですよ。火を通しすぎると硬くなるので、両面をサッと炙る程度で大丈夫。卵黄を絡めたタレでいただきます。3,000円(税別)上カルビ、上ロース、上ハラミの盛り合わせ。見ただけで、お肉の質の良さが分かりますよね。これだけのレベルのお肉が、このボリュームで3,000円は安すぎません?実は横隔膜の筋肉で、分類的には内臓肉、つまりホルモンにあたるハラミ。赤身肉に近い食感で、しかもカロリーが低くヘルシーなので、近年メチャクチャ人気になってますよね。ひと昔前は破棄するか、ミンチにするしかなかったのが、一躍人気モノって、ハラミ自身もビックリでしょう~(笑)スジが少なく独特の柔らかい歯ごたえ、適度なサシも入ってて肉汁もタップリ。韓国語で「アバラ骨の間の肉」を意味するカルビ。コチラの上カルビは本当にキレイな肉質で、見るからに美味しそうだわ。食べてみると案の定、歯が要らないぐらいに柔らかく、ほとばしる旨みが濃厚。それでいてイヤミやクドさがないから、いくらでも食べられる感じ。言わずと知れたロースは、肩から腰にかけての背肉の赤身の部分。脂っこいのが苦手な方や、特に女性に人気の部位ですね。サシの入り方が絶妙で、赤身のサッパリした旨みと、サラッとしつこくない脂の甘さ。コチラの上ロースは赤身好き、脂身好き、どちらの好みも叶えてくれますよ。350円(税別)お肉の盛り合わせを持ってきてくれた店員さんが、『メッチャ美味しいですよ♡』とオススメ。egg)」という、抗酸化力の高いビタミンEが普通卵の約30倍も含まれている、日本一のこだわり卵だそうです。黄身と白身を分けるアイテムも持ってきてくれましたが、もったいないので白身も一緒にいただきます。焼肉に玉子かけご飯がホントに合うの?なんて、チョット半信半疑でしたけど、これがまたメチャクチャ合うんです!肉の旨みをご飯と卵がシッカリ受け止めて、マイルドに包み込みながらも、肉の味わいを力強く引き立ててくれます。1,600円(税別)最後にホルモンを食べたいな~でもボチボチお腹はふくれてきたし...って、思ってたら、ポーション少なめにしてくれました。ミノ、チョウ、ハチノス、アカセンの4種盛り。通常は6切れずつぐらいだそうです。ひしめく焼肉店の中でも、屠畜場でその日に捌かれたものを、直接仕入れるのを許されているそうで、どのホルモンも新鮮で臭みがない。下処理もシッカリ丁寧にされてるのは言うまでもなく...ですね。あっ、肉に集中しすぎて、キャベツをスッカリ忘れてた...ァハハ・・(゚∀゚ll)。680円(税別)最後に生大をもう一杯もらってフィニッシュ♪いや、それにしても、さすがオーナー自らが屠畜場に出向いて厳選してるだけあって、肉質の良さがハンパないものばかり。単品の値段を見れば決してお安い感じではないけど、肉のクオリティーとポーションの多さを考えると、逆に安いのが分かると思います。うかがったのが週のまん中、水曜日だったのにも関わらず、店内は満席で待ち客も出るほどの盛況ぶり。東大阪の自宅から羽曳野まではけっこう遠いですけど、これだけ美味しい焼肉が食べられるのなら、多少の遠征はぜんぜん苦じゃないですね。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。