下野孔明のブログです。C-142(シングルカスク)バーボン樽の良い影響をしっかりと感じることができるラムです。下野のテイスティングノート香り:嫌味のないサトウキビの由来の植物感、黒蜜、カラメル、干しわら。時間が経つと植物感が弱まりバニラが出て、次第に華やかに。味:ミディアムボディ。植物感はあるが気にならない程度。甘みはあるが、甘ったるさは感じず、黒蜜、バーボン樽由来のバニラのような甘さ、ハチミツ。個人的な嗜好であるのですが、甘ったるい甘さが強いものや植物感が強いものは苦手なのですが、こちらのトロワ・リビエールは、そういうネガティヴさを感じず、バーボン樽の良い影響をしっかりと感じることができる1本で、モルト好きの方でも、気に入っていただけそうなラムだと思います。それにしても、昨今のウイスキーブームの中で、ここ2~3年ラムへの注目が高まっているように感じますし、ウイスキーのボトラーズからも、ラムがリリースされるということは珍しくなくなったように思います。それも、ボトラーズのシングルモルトのように、シングルカスクでリリースされているものも少なくなくありません。その一方で、一般的に、ラムは、モルトウイスキーに比べれば、かなり甘さが強いので、モルト好きの方に好まれ辛いものもあるかもしれませんが、モルトウイスキーを意識してか、本ボトルのように、甘ったるさを感じさせず、熟成に用いた樽の良さを持ったものも、しばしばリリースされているように思います。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※以下宣伝です。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。2019年11月15日ウイスキーデイ・イン・高岡2019にモルトヤマが出展します。