牛の内臓の一つで主に子宮の部分を言います。硬めで独特の弾力があり味はとても淡白。カロリーも低いため、この部位を好んで食べる人も多くいます。一頭から取れる量が限られているため、なかなかお目にかかることがない希少な部位でもあります。内臓の一つなのでしっかり焼くのが良いでしょう。広島市エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。【今だけお得!】忘年会限定の90分飲み放題付コースは4,000円、カルビやハラミを堪能できる充実の内容でご用意☆なんと、10名様以上のご予約で、無料でお時間90分→120分に延長します!!その他、通常の各種コース3,500円よりご用意しております★様々なシーンでご利用できますので、お気軽にお越しくださいませ。契約農家を中心に、国内・外を問わず生産者の見える仕入れを行っています。セントラルキッチンにて一頭・一括仕入れを行い、徹底した温度管理のもと、最適な鮮度を厳しく見分けられた商品を提供しています。不定休日あり※平日月曜日は店休日とさせていただきます。2/10(月)・2/24(月)臨時営業し、2/12(水)・2/25(火)はお休み頂きます。2020年2月の店休日。3(月)12(水)17(月)25(火)とさせていただきます。契約農家を中心に、国内・外を問わず生産者の見える仕入れを行っています。セントラルキッチンにて一頭・一括仕入れを行い、徹底した温度管理のもと、最適な鮮度を厳しく見分けられた商品を提供しています。不定休日あり※基本的に火曜日ですが、稀に変更があります。月に2回は連休をいただいております。(定休日であっても貸切時は営業いたします。大切なご宴会やお食事の際はお気軽にお問い合わせください。安心安全な食材を使用トレーサビリティー表示も、店内に御座います。情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。