2013年4月アーカイブ小学館集英社プロダクション屋上菜園ブログエデュテインメントの小学館集英社プロダクション(ShoPro)が「環境」と「食」について考え、東京の真ん中、神保町の自社ビルにて運営する屋上菜園の成長日記です。今日も双葉が出ていました。冬、こんなに枯れちゃって、ローズマリー以外、ハーブすら元気がなくなっちゃって、とうとう屋上菜園を閉園しなければならないのか・・・?!と落ち込むのですが、この季節になると、「再会!」の喜びに溢れます。皆、土の中で冬眠していただけで、この季節になると、きちんと芽を出してくれます。栽培の技術は一向に上がらないトマ子ですが、まずは、植物を信じることから始めようと今更ながら思ったのでした。先日蒔いた種が、どんどん芽吹いています。エアルームトマトStupiceバジル今回は、イタリアの、12種類のバジルの種がミックスされたものを蒔きました。真ん中の芽が赤いですね。Perfectionかな・・・みょうが双葉とは言わないか・・・そして、これは・・・?レモングラスの花?!そしてそして・・・やられました・・・もうそろそろかなぁ~♪と楽しみにしていた金柑。いい色になってるかなー☆と思って屋上に行ったら!なんと、完食されていました・・・。鳥も人も、狙っているものは同じだったか!!一足先を越されました~~~!!!ちゃんと、緑色の実は残されています。|お昼のベジフル・ワゴンを開催しました!2013年4月17日これまで、月に一回開催していた「ベジフル・ブレイク」ですが、今月から仕様を変更しました。月に一回、会議室で、試食を食べながら、旬の野菜・果物について野菜ソムリエからお話をしていただく、という会「ベジフル・ブレイク」だったのを、それぞれの社員のデスクまで、野菜ソムリエが試食を運び、旬の野菜・果物についての新聞を配布しながら、それぞれの質問に応えたり、お話したりする会「ベジフル・ワゴン」にしました。一堂に会する機会も設けたいので、従来の「ベジフル・ブレイク」を、四季折々に年4回、開催することにしました。その都度、ご報告していければと思います。今回の試食は、「刻み玉葱の即席みそ汁」です。玉葱のシャキシャキ感が楽しめる、サラダ感覚のおみそ汁。新玉葱に三つ葉の香りで春らしく。玉葱の硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、疲労回復をサポートしてくれるそうです。無謀にも、またトマトを直播してみました。Ethiopian、Stupice)です。あと、メロン(Galia)も直播。ゴマ(金、黒、白)も。ゴマは、ゴマ屋さんからいただいた種です!あ、バジルの種まきを忘れました。T課長の実験農場は、今年も顕在。T課長宅のお台所で芽が出てしまったニンニクひとかけら。それから、大阪の地元野菜ということで、野菜ソムリエの田上先生からいただいた「丸葉なたね菜」を蒔いてみました。どんなお野菜なのでしょうか?楽しみです。新アーチの脇には、ブドウのデラウェアを植えました。週末の春の嵐でも、びくともしなかった新アーチ。ロゴが青空に映えます。2013年春夏レイアウトはこちら。入口に設置されていた木製のアーチが、強風でひしゃげてしまったので、鉄製のアーチに交換しました。»エデュテインメントのShoProは、「緑化+α」を目指し、「食べられる」植物を、「永田農法」で育てることにしました。“育てて食べる”ことから、屋上菜園で“交流して、発想する”ことまで、広い視野と可能性を持って、社内外に向けて運営していきます。...»続きはこちら育てている野菜ナス蔵2代目管理人のナス蔵(なすぞう)です。都会のど真ん中の屋上に菜園が出現!ほとんど素人ながらも愛情と熱意で植物たちを育てていきます。奮闘しながら出来た収穫物の味はどんな味になることでしょうか。食を愛する管理人の奮闘ブログです。降り注ぐ太陽の下ShoPro屋上菜園活動中!ご無沙汰しております。おいもほり新年度スタートいもほり秋の風になって参りました。小学館集英社プロダクション。