はちみつコラム2020.01.03日々のこと2020年、今年も宜しくお願い致します新年明けましておめでとうございます。...2019.08.19日々のこと温かいメールおはようございます。台風は過ぎ去りましたが、軽井沢は朝から冷たい雨模様&...2019.08.03日々のこと新蜜「山桜と立夏の花々」(軽井沢産)もご用意しておりますおはようございます。毎晩ひとさじのはちみつを梅雨明けが待ち遠しい日々ですね。間が空いてしま...2019.06.13日々のこと素敵なはちみつができましたこんにちは。今日は梅雨の晴れ間、爽やかな青空とお日様が輝く1日でした。新...2019.05.10日々のこと山桜がもうすぐ開花します初夏のような陽気ですね。ハニープラントの庭にも、様々なお花が一斉に咲いて、風に運...2019.04.29日々のことはちみつのお味をお試しください♪こんにちは。軽井沢旧道本店様にて明日からいよいよゴールデンウィーク。今日は、軽井沢マリオットホテル様のご協力のもと、朝市に出店しました。Lサイズ(300g)Lサイズ(300g)¥2,800爽やかでいてコクがあり、花の香りを感じる後味です。Lサイズ(300g)Lサイズ(300g)¥4,2001年に1度(10月頃)しか採蜜しない貴重なはちみつ。L(300g×2))Lサイズ(300g)のセット¥6,800商品一覧へ国産はちみつへのこだわりMESSAGE国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。一切使用していません。「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45°C以下のお湯で湯煎してください。(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。