お上品な風情だけど意外なほど結構パンチあります。※ホワイトペパーとパセリはGABANのものです。◆作り方1.たらは塩とホワイトペパーをしっかり振り、ごく薄く小麦粉をつける。2.フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ両面こんがり焼き弱火にして蓋をしてさらに1~2分焼いたら皿に出しておく。3.同じフライパンをキッチンペーパーで拭き取り中火にかける。バターとみじん切りにしたにんにくを入れ、あさりを加える。白ワインを入れ蓋をしあさりを開かせる。4.3に2のたらを戻し、パセリをふってソースをさっと絡める。皿に盛り、ソースとパセリを振ってデキアガリ。タラッタラッタラッ♪アサリバターの旨味をぎゅぎゅっと吸ったタラちゃんが美味。ホワイトペパーは鱈を色白のままおいしくしてくれます。応援お願いシマス先日、ドラッグストアに御用がありいそいそと出かけマシタ・・・。例のコラーゲンを継続購入。