主菜(肉・魚・卵)副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)汁物&スープデザート&飲料6つの効用から探すヤ:焼き色ヤ:軟らかニ:煮崩れ防止ク:臭み消しウ:うま味プラスマ:まろやかホームレシピスンドゥブスンドゥブ汁物&スープTweetヘルシーなスタミナ料理!韓国料理の中でも最近人気が上昇中のスンドゥブ。ヘルシーなのにしっかり栄養をチャージできるので女性にとって嬉しいですよね。豚肉や豆腐に含まれるビタミンB1とにんにくやネギに含まれるアリシンの組み合わせは疲労回復効果もあるので、お疲れ気味の方にもおすすめです。日本酒と一緒に煮込むことで豆腐のおいしさを閉じ込めて煮崩れを防止してくれます。cook(作り方)1.豆腐はひと口大に切り、日本酒(分量外)を入れた熱湯で下ゆでしておく。あさりは、塩水につけて塩抜きしておく。長ねぎは斜め切り、ニラはざく切りにする。2.鍋にごま油を熱し、豚こま、長ねぎを順に炒めた後、キムチとAを加えて煮る。煮立ったら、豆腐、あさり、ニラを加えて煮る。印刷するコメント・レビューこのレシピにはコメント・レビューはありません。食育、企業の健康づくりにも関与。セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。Association。