最新トレンドのをジャンルを問わずお届けします。読んだ人がマル得になるように気になる、お役立ち情報をマルっと提供します。0スポンサーリンクこんにちはMaruです。2019年4月4日にカンブリア宮殿が放送されます。今日は福島県の薄皮饅頭「柏屋」の5代目当主である本名善兵衛(ほんなぜんべえ)さんが出演します。本名善兵衛さんの商売・経営術は?日本三大饅頭の一つとして数えられるようになったのはいつから?気になることを調べてみました。本名善兵衛(柏屋)の商売・経営術は?三大饅頭にはいつから?【カンブリア】のまとめ本名善兵衛(柏屋)の商売・経営術は?柏屋の薄皮饅頭が爆買いされる理由は何でしょうか?美味しいから?確かにそうかもしれませんがそれだけでは人々から愛される理由には足りないような気がします。人々から愛される理由に柏屋の本名善兵衛さんの商売方法や経営術が関係しているのではないかと思い調べてみると柏屋の誕生に理由がありました。その思いを代々の本名善兵衛さんが受け継いできたことで今現在の柏屋ができたのです。本名善兵衛1852年、今から167年前の奥州街道郡山宿(現在の福島県郡山市)で初代・本名善兵衛さんが薄皮茶屋で餡がたっぷりで皮の薄い饅頭を作り出しました。その時のコンセプトが病に薬がいるように健やかな者に心のなごみがいるでした。食べてくれる人のことを思い作る薄皮饅頭はただ薄い皮で餡を包むのではなく真心で包んでいるから当時の人々の心を掴むことが出来たのです。二代目は明治時代の人物です。当時は家柄や身分がものをいう時代です。大地主が二代目当主を呼びつけお菓子を作るように命じます。それは薄皮饅頭ではなく東京のお菓子を真似ろというものでした。菓子職人としての誇りと薄皮饅頭に対する愛情が溢れる二代目の返事はマネはいたしませんです。結果としては大地主が折れる形になりましたが権力に逆らうことは死の危険もあった時代です。菓子職人としての誇りを捨てるのなら死を選ぶという覚悟があったのでしょうね。時代に生きた三代目は周りのお菓子屋が人工甘味料や手に入る材料でお菓子を作る中じっと耐え忍んでいました。それはのれんに恥じるような薄皮饅頭なら作らないほうがましという信念からでした。三代目の妻は子供たちにこう言い聞かせたそうです。今はおなかではなく心をいっぱいにしようね職人としての誇りを捨てず時が来るのをじっと耐え忍んだのです。四代目は薄皮饅頭を人の手ではなく機械を使って作ることを20年間模索した人物です。薄皮饅頭作りの目的がまごころを包んでひとりでも多くのお客様に楽しんでいただくこと。これは機械が作っても変わらない思いです。数十回にも及ぶ試行錯誤の結果ようやく満足することのできる自動包あん機が完成したのです。人生の全てを饅頭にかけた四代目は自らこう呼んでいました。五代目は式典の席上であることを誓っています。これまでも柏屋を支えてくれた人たちに感謝しこれからも未来のために何が出来るのかとお客を想う宣言をしていました。五代いた本名善兵衛のみなさんが利益ではなくお客様の喜ぶ顔が見たい自信をもって薄皮饅頭を届けたい相手を思いやる心で続けていたから昔から今も人々に愛されていたのですね。岡山県「大手まんじゅう」1837年です。この3つが日本三大饅頭と呼ばれるようになった理由は?志ほせ饅頭が日本で初めての饅頭でそこから派生したのが大手まんじゅうと薄皮饅頭という歴史があったから選ばれているようです。気になるのはいつ認定されたかですがいろいろ情報を集めたのですが確証を得る答えを見つけることが出来ませんでした。五代目当主が出演します。柏屋自慢の薄皮饅頭は地元はもちろんのこと東京で物産展をすれば客が大絶賛するほどの人気です。岡山の「大手まんぢゅう」と並び日本三大饅頭の一つとして位置づけられています。現当主の奮闘と、客に寄り添う商売の極意について放送されます。本名善兵衛(柏屋)の商売・経営術は?三大饅頭にはいつから?【カンブリア】のまとめ今回は次のようにまとめてみました。相手を思いやる心がしっかりと伝わっているから人々に愛されてきたのですね。味だけではきっとここまで愛されることが無かったと思います。今回調べたことで分かったのは薄皮饅頭の隠し味が愛情だったということです。21:46時点)感想(17件)最後までお読みいただきありがとうございました。雨宮塔子の同級生でもうやんカレーの経営者!26歳で創業【あいつ今】こんにちはMaruです。辻智太郎さんが登場します。雨宮塔子さん...記事を読む冨永照子は浅草の伝説の女将!性格ヤバイ?町おこしが成功した理由は?【激レア】2019年9月7日の激レアさんを連れてきたで冨永照子さんが特集されます。自宅の場所は世田谷?川崎希さんの年収は?家電、内装や家具(画像・写真)のメーカーや値段は?気になること色々調べてみました。さは?技術力は口コミが証明12月13日放送の「カンブリア宮殿」に国産高級ダウンの水沢ダウン制作メーカーである株式会社デサント社長の石本雅敏さんが出演されます。売り切れ続出の水沢ダウンの魅力や技術力とは?その購入方法や値段・重さを口コミも含め調査しました。記事を読む田島健夫が天空の森社長!宿泊料金不明?TPOは裸ってマジか【激レア】2019年5月18日に田島健夫さんが激レアさんを連れてきたに出演します。天空の森の社長ですがプロフィールや経歴が気になりますね。宿泊料金が不明ということですが時価という事でしょうか?ドレスコード、TPOが裸って・・・マジ?記事を読む三浦砂織が女子アナを辞めタンザニア移住しザンジバル島で宿のオーナーの理由は?【ナゼそこに】2019年9月9日に世界ナゼそこに日本人が放送。三浦砂織さん59歳が女子アナの地位を捨てアフリカのタンザニアに移住。クイーンのボーカルであるフレディ・マーキュリーさんの出身地サンジバル島でコテージの宿のオーナーとして働くキッカケや理由とは何?記事を読む久美子ハウスの36年帰国出来ない理由にインドと夫(芸術家・詩人)?世界ナゼそこに日本人2019年9月23日に放送される世界ナゼそこに日本人で久美子ガンゴパダイさんが特集。久美子ハウスのオーナーで日本に36年間も帰国しないのは出来ない理由がありました。それはインドという国の土地柄と夫(芸術家・詩人)にありました。斎藤瑠璃子さん、西明寺栗という大きな栗を育てていまう。斎藤瑠璃子さんがどんな人なのか、また栗や斎藤農園の魅力をまとめています。その農作物をどのように買えばよいのかも書いていますので、購入してみたい方も是非ご覧になって下さい。記事を読むジェローム・シュシャンの経歴・年収は?噂の広告やチョコの通販を調査【がっちり】2019年6月16日のがっちりマンデーにジェローム・シュシャンさんが登場します。ゴディバジャパン社長として活躍し売上を3倍に伸ばしたという人物の経歴や年収を調べてみました。過去のSNSで話題になった広告やゴディバチョコのおすすめの通販も調べました。記事を読むGACKTがMVS?緊張も酒効果でトークがよりキレッキレ?【すべらない話】2020年1月11日に放送される土曜プレミアムは人志松本のすべらない話。今回はGACKTさんが初出場という事で話題に。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理人のMaruです。30代前半の2児のママです。子育てをしていると世の中に置いていかれてしまうので、最新トレンドを発信し、自分も読んでくださる方もマルっと笑顔になるような情報をジャンルを問わずに提供していきたいと思います。Maruのマル得☆情報局.。