2019-07-03スポンサーリンク<こんにちは、Jiiyaです>最近、テレビなどでも、健康思考で「緑茶」のこと、取り上げられて話題になっていますね。コーヒー大好き人間の自分ですが、緑茶にも身体の健康に寄与する成分が、たくさん入っていて、健康管理に多いに期待できるようですね。そんな緑茶を効率良く、飲用できるようにした国産茶葉100%の粉末煎茶「さらっと」を紹介したいと思います。粉末煎茶「さらっと」とは?緑茶は、茶葉を発酵させない製法で、生の葉には、βーカロチン、ビタミンB群・C・Eなどが含まれるほか、ミネラル、食物繊維も豊富なようです。これらの栄養成分を損なわずに効率良く摂取出来る様にしたのが、粉末煎茶「さらっと」ですね。国産茶葉100%で宇治田原製茶場で作られたオリジナルの粉末煎茶だそうです。細かく粉砕した茶葉の分子表面に無数の穴をあける「特殊粉砕加工」により、湯・水がスポンジのように浸水していくとの事です。0.05mm相当の300メッシュのフルイに掛けた粉末煎茶「さらっと」なので、ダマにもならず、サラサラ感がアップして、湯・水に溶けやすく、滑らかな舌触りを楽しめるとの事。煎茶の茶葉をそのまま粉末にしているので、ビタミンEや食物繊維などの水に溶けない不溶性成分や、ビタミンB群・C、カテキンなどの栄養分を余すことなく摂取出来ます。元気や若々しさを保つのに必要と言われてるビタミンCは、1日に1000mg摂取した方が良いとされています。煎茶には、レモンの2.6倍のビタミンCが含まれているようです。」は、100%国産茶葉で品質を重視され、安心と安全を約束しています。日本有数のお茶処である京都・宇治田原町で昭和初期からお茶屋を営んできた製茶場で生産され、加工時の加熱を最低限に抑え、美しい緑色と風味が引き立つ粉末茶になるようにしているとの事です。粉末煎茶「さらっと」・・・作り方スプーン半分約0.5gを湯呑みに入れ、お湯をまず、少量いれます。それから、しっかりかき混ぜ、良く溶かします。溶けたら、お湯を注ぎ、混ぜるだけです。ペットボトルなどに必要量を入れて、振るだけでも手軽に出来そうですね。料理を作るとき、調理材料に加えてアレンジも楽しめそうです。レシピを考えるのも楽しそうです。/食への思...「食への思い」備忘録▶緑茶の栄養成分/効用/調理/保存|食品の栄養成分・効...https://bestgoods.work/green-tea/カテキンの作用で心も身体も健康になると言われる緑茶は、完全発酵の「紅茶」、半発酵の「ウーロン茶」などと違い、発酵させず、摘み取った茶葉を蒸し加熱処理し、揉み潰し、乾燥させてものです。Magazineこんにちは、Jiiyaです東京生まれで、現在、神奈川:横浜で暮らしています。すぎ」と言われてます。建築学科卒業で、設計事務所経て、今は、ショップデザインと施工管理。広く興味を持って、色々と取り組むのですが、趣味としては、どれも浅い感じです。