毎月ごとのテーマに沿った薬膳料理とその季節の薬膳献立の作り方、おススメの食材をお伝えします。​お料理初心者の方、これから健康に気をつかって​いきたいといった方も大歓迎。​みて、食べて、学び薬膳のエッセンスを吸収することで​その後の1ヶ月を自然と体思いで過ごせるように。​ご予約いただいた方に詳しい場所をご案内しております​。​アクセスにとても便利な立地です。体質に合ったお茶養生法を学べる​ハブ茶やラフマ茶などの薬膳茶や、ハーブティーを使った養生法を知り、日々の不調をお茶からも改善できるように。​実際に食材をみながら学ぶ​普段はなかなかみられない、食材や漢方を実際にみることができる。受講生の方は、気になった食材の購入ができます。​疲れたときや、風邪のとき、また生理痛や冷え性などによく使われる便利な漢方の知識を得ることができる。​手間がかからないけど美味しい、体に優しい簡単レシピをお伝えします。POINT作りおきできる常備菜で賢くケア​ベリーのシロップや白きくらげの白ワイン煮など一度つくっておくと毎日に手軽に食べられる美味しい常備菜で賢くケア。​暮らしに取り入れられる生薬を知る​抗参加作用たっぷりのクコの実や気を補ってくれる棗(なつめ)など効用たっぷりの生薬の使い方を知れる。