直射日光等を避け冷暗所で保管して下さい。九州特産のこだわりの職人技。乾燥たけのこを水で7時間から1日ほど(早く戻したい時はお湯やぬるま湯で)戻してください。やわらかくなったらお好みの大きさに切り、炒めたり煮込んでください。時間があるときは試してみてください。※美味しくするポイント!お好みに応じて、醤油、砂糖、お酒、みりん等で煮込んでください。等で煮込んだり炒めますとより一層美味しく頂けます。※色が光や日光にあたって黒っぽく変色している場合がございますが、味や品質には問題ありません。すべて指定日はお受け出来なく準備が出来次第最短でお送りするスタンスで注文をお受けする形を・・・どうしても希望がありましたらご記入下さい。御希望に添えない場合がございます。