「当たり前」みんなが持っているものだと思っていた。この空気、この青空、この土の柔らかさ。私はこの土地とともに育ってきた。人のやさしさも、自然の美しさもたくさん吸い込んで。夏の涼しさや冬の厳しさを受けとめて。みなさんにお会いできませんが、もち麦を通じてご挨拶できればと思います。私たちの取り組みは始まったばかりです。「入り口と出口」ある人は種をまいてもち麦を育て上げ、ある人はそれを受け取り違うかたちに仕上げます。思っていることは同じです。「お客さんの笑顔と健康」です。食べておいしいものは人を無条件に幸せにします。そこには作り手のそれぞれの思いが込められています。そのほんの一部を味わいください。当協議会にご質問・ご興味のある方は、こちらへお気軽にお問い合わせください。