2019.11.17先日、コカコーラ社から新発売されたアルコールドリンクをご存知でしょうか?その名は『檸檬堂』。『檸檬堂』に迫ります。ジョージア州アトランタ。コカ・コーラ社の飲み物は、創業から約130年経った現在、200以上の国や地域で、毎日約19億杯が消費されています。様々な飲料ブランドを展開するコカ・コーラ社ですが、これまで世界中どこの国でもアルコール飲料は発売してませんでした。2018年その歴史を破る初めてのブランドが、なんと日本で発売開始となりました。それが、本日ご紹介する『檸檬堂』なのです。先月(2019年10月)、全国発売がスタートしTVCMなどを使った大規模な発売開始プロモーションが展開されています。この檸檬堂の発売開始は今年(2019年)ではありません。実は、最初に檸檬堂ブランドが発売されたのは、2018年の九州です。2018年5月から九州地区限定で発売されています。商品ラインアップ味の種類は4種類。代表格の『定番レモン(アルコール5%)』、アルコール強めの『塩レモン(アルコール7%)』、ストロング系の『鬼レモン(アルコール9%)』、そして、甘くて優しい『はちみつレモン(アルコール3%)』です。私が、一番好きなのは「定番レモン」。檸檬堂は、やや甘みの強いレモンサワーです。その甘さが一度飲むとこれまたクセになってしまい、私は九州限定発売の頃から密輸入しているお店で、ずっと飲んでいました。自宅付近のコンビニに『檸檬堂』が並んでいるのを見ると、我が子が、メジャーリーグにデビューしたような、そんな気分になりました。檸檬堂ファンとして、こんなに嬉しいことはありません。檸檬堂とペアリング【本日のおつまみ】蓮根と鳥つくねのきのこ餡掛け檸檬堂ブランド全国発売を記念して、檸檬堂に合うおつまみを。お好みで餡に大根おろしや生姜を入れるとより美味しくなります。材料を揚げる前に餡の準備。だしを沸かし沸騰したところに醤油、みりんを入れます。ひと煮立ちしたところで、なめ茸を投入。味のバランスを確認して、OKならば、水溶き片栗粉でトロミをつけていきます。3.揚げ材料を揚げていきます。蓮根とつくねに片栗粉をまぶし、165〜170度の油で揚げていきます。揚ったらしっかり油をきって、お皿に盛り付けて餡を掛けたらはい、出来上がり!もっと、広がれ檸檬堂!どんどんに人気になっていくレモンサワーと檸檬堂。近年のお酒の飲み方を見ると、とりあえず生からハイボールやレモンサワーにどんどん楽しみ方が広がってきているように感じます。自由に、もっと楽しく。お酒とお料理が楽しめる世の中になっていけばいいなと思います。今回の檸檬堂レモンサワーとおつまみのペアリングもその流れに乗れるならこんな嬉しいことはありません。今回はこの辺で、それでは。ドリンクの選定およびレビューは、筆者の個人的感覚に基づきます。2019.07.192020.02.16鰹に共に日本酒を。〼MaSu〼4年間の飲食店での調理/接客経験がきっかけとなり、美味しい料理やお酒を追い求めるように。勉強中ですが、少しでも皆さんのペアリング、料理、お酒選びの力になれたらと思って書いてます。Instagramでは、日々の食事載せてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。特製オムライス2019.09.302020.02.16令和と最年少と日本のお酒2019.06.252020.02.16【銀座】大人は隠れて、鶏三昧。https://platabi.comスポンサーリンクスポンサーリンクホームniha.(にわ)とは?料理とお酒のペアリングお席お話お問い合わせプライバシーポリシーお酒は20歳になってから。特製オムライス2019.09.302020.02.16令和と最年少と日本のお酒2019.06.252020.02.16【銀座】大人は隠れて、鶏三昧。https://platabi.comスポンサーリンクスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。