北浦和【ときわ亭】台湾まぜそば1月9日2019年最初の麺活は去年に引き続き北浦和。前回とんこつを食べた百歩さんでしょうゆにしようかな?と思いましたが、せっかくなので駅から遠い方、ということで。ときわ亭さんにやってきました。こちらは浦和・北浦和とも同じ位駅から離れていますが食べログではなかなかの高評価^^入り口前にメニューがあるのはうれしいですね。入ってから券売機の前で悩むのは避けられました。お昼ちょうどに入店すると、L字型のカウンターは両端は先客がおり、真ん中に3席空いてたのでなんとなく奥から詰めて座りました。食券を出して待っていると、後からどんどんお客さんが。周りは煮干しラーメンを食べてる人が多いですね。待つこと10分弱で到着です。年明けから30円値上げでした。白&青ネギに肉みそ、四角に切られた海苔がたっぷり。てっぺんの卵黄は色が濃いですね~。麺はもっちりした不思議な食感です。言うなら生パスタみたいな感じ???辛い台湾まぜそばは50円増しだったのでノーマルにしましたが卓上の胡椒、唐辛子をかけて辛さを追加しました。追い飯は50~200gのサイズを最初に選びます。少な目(50g)でお願いしました。残った肉みそをよく混ぜて胡椒も追加でいただきます。後から来た人は女性でも小ライス(100g)が多かったですがこの量だとご飯少な目でちょうど良いバランスでした。̄;)ごちそう様でした~。ENTRYプロフィールAuthor:しーな拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。F700GSに乗るリターンライダーです。ウチの人はディアベルに乗り換えました。