特集Radio酔いどれ備忘録。it大街道に7月8日にオープンしたばかりの「淡路島カレーとオムライスのお店」。席数数16席のこじんまりとした雰囲気のお店です。「淡路島カレー」って?出典:淡路島カレー公式ページ「淡路島カレーなんて初めて聞いた!」という方も多いのではないでしょうか?松山市大街道にある「淡路島カレーとオムライスのお店」のカレーは、「甘さ→コク→辛さ」というように、3段階にわたって味が変化するんです。カレーには美味しさの秘密が!瀬戸内海沿岸で収穫された、淡路島玉ねぎを使用しており、約4時間じっくりと炒め、1人前のカレーに丸ごと1個玉ねぎが使用されているそう。この玉ねぎと合わせて、リンゴや、バナナ、マンゴー、パパイヤなど、9種のフルーツが溶け込んでおり、それらが甘さを引き出しているんです。鶏ガラスープと香味野菜のスープに、デミグラスソースを合わせることによって、家庭では味わえないコクを生み出します。最後に感じるのが辛さです。厳選された唐辛子と、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリークなどの16種類の香辛料が使われており、スパイスの配合や、投入する順番も徹底するこだわりぶり。大人が好む辛さの完成です!ちなみに、カレーの辛さは6段階から選べますよ。カレーのサイズは、3段階の展開がありますので、ご家族やカップルでの利用にもぴったりですね。カレーとオムライスのお店」では、オムライスも美味しいんです。使われている卵は、純国産鶏卵の北坂たまご!もちろんオススメメニューは、「ふわとろオムライス(780円)」です。オムライスの上にかけるソースは、3種類から(ハヤシ、トマト、カレー)からお好きなものをチョイス♪その日の気分で決められるのが嬉しいですよね。その他のラインラップには、甘みとソースのコクが特徴のハヤシライス、「島ハヤシ」があります。シンプルな「島ハヤシ」の他にも、「オムハヤシライス(830円)」や「焼きトマトチーズハヤシライス(980円)」が展開されていますよ。訪れる度に違う味を楽しめますね。お昼休みや会社帰りに「淡路島カレーとオムライスのお店」は、大街道三越前にあり、立地的にも便利です。お仕事中に「お昼ごはん何食べよう?」と迷った時に気軽に立ち寄ることができますよ。営業時間は11時~22時ですので、仕事帰りに、ささっと1人で食べて帰るにもいいですよね。2丁目5-1電話番号:089-961-1086営業時間:11:00~22:00まとめみんな大好きなカレーやオムライス。どちらも、なんだか無性に食べたくなることがありますよね。パンが好きな都道府県2位に輝いた愛媛県。izumi食べること、飲むこと、笑うことが好きな30代主婦です。常に美味しいものを探している食いしん坊!趣味はもちろん食べ歩き。特集Radio酔いどれ備忘録。