各1/4カップつくり方きのこは小房に分け、アスパラとたけのこは食べやすい大きさに切る。春にんじんと新たまねぎは千切りし、クレソンとごまと合わせてかき揚げ用に。混ぜ、1をくぐらせて、170度くらいの油で揚げて油をきり、器に盛る。天つゆの材料を混ぜ合わせ、2にそえる。※大根おろし、すだちがあればそえても。ごま塩で頂いても美味です。きのこに豊富なビタミンB群はエネルギー代謝を促すので、燃えやすい身体をつくり、ダイエットを後押し。山菜や筍ときのこの旨味がマッチした一品です。高血圧を日頃の食事で改善するきのこに豊富に含まれるカリウムにはとりすぎてしまった塩分を排出する作用があり、血圧の降下に役立ちます。アスリート必見!栄養素の吸収を潤滑に!筋肉やエネルギーの素となる「三大栄養素」と、三大栄養素をうまく代謝し支えるのに欠かせない「潤滑栄養素(ビタミン・ミネラル)」を知ろう。商品情報レシピ情報きのこらぼオンラインショップお客様相談室よくお寄せいただくご質問こちらから、お問い合わせください。Reserved.ポイントページを見る度にポイントを貯めて素敵な賞品をGetしよう!きのこらぼに無料会員登録をしていただき、ログインした状態で記事をご覧いただくとポイントがもらえます。貯まったポイントは、プレゼント応募にご利用いただけます。ログイン▶ポイントプレゼント▶。