夢中で見学していましたが、そろそろ料理に取り掛からなくちゃ。今回のメニューは豚肉のコチュジャン生姜焼き、じゃがいものチヂミ、甘酢チャプチエ(春雨サラダ)、もつ煮込み、大豆もやしナムル、たことわかめのチョジャン和え、いかの塩辛、たくあんムッチムなど。豚の肩ロースは10kg持ち込みました。何とも言えません(^-^)。じゃがいものチヂミは大きな男爵を20個用意しましたが、すりおろすのも手伝ってもらいました。力士の力であっと言う間におろせるかと思いきや、大きな身体で小さなおろし金を使ってじゃがいもをするのは苦手みたい?!(笑い)文字通り、じゃがいものすりおろしもコラボでした!リョヒャン先生はフライパンで焼き、おかみさんはホットプレートで焼いてくださいました。みんなでおろしたじゃがいものチヂミは格別で、焼き立てをほおばって「うまい!」とはしゃいでいました。方だは大きいけれど、心優しい大嶽部屋の力士たち。みなさん良い方ばかりです。たのしく料理して、おいしく食べました。いかの塩辛が気に入り、ご飯をおかわりするひともいました。青とうがらしをたくさん入れたのに、みなさんけっこう辛いの大丈夫みたいです(^-^)。楽しみにしていた大嶽部屋イベントも終わりました。みなさんお世話になりました。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。