「南部美人」という酒銘は昭和28年に命名。豊かな自然に囲まれた二戸市にあり、周辺を昔から南部の国と称しその地名の南部と甘くて雑味の多い酒が全盛の中、淡麗できれいな清酒のイメージから「南部美人」と命名した。山口杜氏は「麹が酒造りの全て」という哲学で、麹の風味を大事にする南部杜氏の伝統をかたくなに守り続けて。「南部美人」も単純な辛口指向に満足せず気品のある香りと芳醇な酒質を備えた吟醸酒造りを続けています。現在は熟練の技と5代目浩介氏の若き力を融合し酒造りをしています。去年よりも品質を上げるというプレッシャーを感じながら、瓶内に封印するオリの量を細かく調整することにより、二次発酵をより活発にされることに成功。JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあるこの蔵元の最高峰。芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現された格調高いお酒です。この蔵の代表銘柄であるこの酒は、メロンような甘くやわらかな香りが、芳醇な味わいを軽快な飲み口にし、すいすいとお酒が飲める。食中酒としてあきずに味わえる酒。キレの非常にバランスのよいお酒です。完成度の高い「ビューティー」な仕上がりです。ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。さと力強さを持ち合わせた純米大吟醸酒。豊かな香りと優しい口当たりは料理を引きたてます。穏やかで心地よい香り、滑らかな味わいで心地よく喉を通します。ラベルは、オーストラリアのホワイトヘブンビーチに爽やかな風が吹くイメージ。純米原酒Zephyr(ゼファー)はギリシア神話に登場する西風神の英語名。転じて英語では西から吹く『そよ風』を意味します。そよ風をイメージさせる果実のような香りと、おだやかながらしっかりと感じられる爽やかな酸と落ち着いた甘味は夏本番のつかれた体を癒してくれるでしょう。辛口切れ味と、原酒の厚みある味わいがバランス良く仕上がっています。※今期は「おりがらみ」ではありません。飲みすすむにつれ、米の旨味と骨格ある酸を感じ、キレもよい。原酒生詰その年の飲み切りで一番良かった純米吟醸のタンクを選びそのまま加水せずに原酒のまま生詰めします。冷蔵貯蔵でまろやかでしっとりと秋上がりした季節限定のお酒です。雄三スペシャル30BY雄三常務自身が呑みたい酒!!爽やかな香りと辛口の切れ味、雄町らしい濃縮された米の旨み。ひと夏を越し、より深い味わいになりました。これからの夜が冷える季節、お燗にしてもまた楽しめます。美山錦らしい力強い味わいと、スパッと切れるのど越しの良さの、辛口&旨口の純米酒です。吟醸から純米に酒質を変更したしぼりたて生原酒。「五百万石」の純米しぼりたてになります。新酒らしいフレッシュさ、瑞々しく凛とした味わいは、まさにしぼりたての新酒でしか味わえない初冬の贅沢です。南部美人らしいボディを持ちながらも、軽快な飲み口です。ぎんおとめ」らしいやさしさも感じられます。蔵元でも10年近く前から取り組んでいた「木桶仕込み」。仕込みは昔ながらの木桶を使用しているので、通常のホーロータンクよりもさらに大変になるのですが、丁寧に温度管理をして出来あがりました。強めの酸と米の旨味を感じながらも渋みと辛さが際立った凛とした味わい。冷というより、やっぱりお燗がオススメです。銀行振込(前払い)ゆうちょ銀行振込(前払い)、代金引換(商品引き渡し時支払)■手数料について銀行、ゆうちょ銀行、および代引手数料はお客様でご負担ください。■お支払期限について当店より注文承りメール(送料を含む最終合計金額のご連絡)送信日より5営業日以内。■お届けについて■発送はご注文より1〜2営業日の出荷となります。3日以上かかる場合はメールにてご連絡致します。お急ぎの場合は、ご注文後お電話にてご連絡ください。※1個口は1.8L6本までです。※720ml、900mlは12本まで1個口です。1.8Lが混載される場合は合計6本までが1個口となります。※送料自動計算の為、送料が正しく計算されない場合があります。「注文承諾メール」にて最終金額をご連絡致します。ついて「要冷蔵」商品は夏季4月〜11月は品質管理の為,品質保持のため「クール便」で発送させていただきます。いでの返品に限り当社にて送料を負担いたします。4月〜11月末まで自動でクール便で計算されます。■配送日時について配送ご希望日時ご指定いただけます。