日々変化する家族のあり方。(火)角食パン作りにささやかな朗報ツイッターで写真をよくアップしてるんですがちょいちょい食パンを焼いてます。して写真を並べると、我が子の写真のようにどの食パンにも思い出がありその時の情景が瞼の裏に鮮やかに蘇る(嘘)最初に、1斤分の材料を1.5斤の型で焼いてて姉に指摘された記憶も新しいのですがこの時→初めての栗会席その後は、1.5斤の材料で作り続けていたのですが...1.5斤の材料だから重いわけではなくあきらかに生地の伸びが悪い。今回の失敗は自分で気がついた。手で捏ねる人はそんな失敗しないと思うけど身も心もHB任せで作っている私はそこにたどり着くのになかなかの時間を要した。私と違って最初っから1斤用のHBで1.5斤の角食パンの生地作りをあきらめていた算数のできる頭のいい人に朗報です!1.5斤用の材料を全部HBに投入する前に私は手がベタベタになるのが嫌で(パン作りの風上にも置けませんが)箸でグルグル混ぜて、その後ゴムベラでまとめたら全ての材料と一緒にHBに投入しパン生地コースでスイッチオン!これだけでとっても弾力のある生地ができました!↓完成。見た目も全然違うけどキメが細かくて、食感もとてもいい。同じ悩みの人(いないと思うけどw)粉と水の先混ぜ、挑戦してみてね!ちなみに材料はネットで調べると、たくさんでてくるので自分好みなの見つけてね!(丸投げ)↓応援クリックよろしくお願いしまーす!↓ツイッターでも最新情報発信中!「お嫁さんな日々」本日のお悩みは1本です!お見合いから交際が始まったマロンケーキさん。結婚をお互い意識して話が進みますが同居はできないマロンケーキさんに彼も彼母も強く同居を望んできます。17時15分こう写真で比べると、どんどん形も整って、腕あげましたなぁ〜(^_^)vもう、なんでもできちゃうんだから〜ファッジさんは。17時43分おいしそう~!久しぶりに、手作りパン食べたくなりました。作るとなると時間かかるしなぁ・・・とついつい買ってしまいます。ホームベーカリーって便利そうですね!欲しいかも。最後のまる投げってところがスゴイ。19時09分ホームベーカリー2台壊れるまで使って、今は、一次発酵まで出来て、たくさん捏ねられるように、餅つき機を使っています。新たに買う予定の人は、最後の焼きまで使うのでなければ、ホームベーカリーより、餅つき機が良いですよ。19時30分きれいな角食パンーー。わたしはすべてHBにお任せなので、食パンももっこりした形です。バターの代わりにオリーブオイル使うようになって、パンが内鍋?にくっついてなかなか取れません。型は1.5kgでも生地をつくるホームベーカリーが1kg用のだったので、生地作りが今一つだったのですね。素晴らしいホワイトライン!!本物、本物っぽい。売ってるやつじゃないですか?!1時間待ってでも買うやつと見た目、遜色ないですよ~。12時37分わかりにくい記事ですよね、すみません。15時43分ほんとは1斤用のホームベーカリーで1.5斤生地分量はモーターに負荷がかかるので、よくないらしいのですが..自己責任で我が家も使っています。)わーーっ!なるほど!絶対やってみます!!うちのHBは12年目になります。)こっそり、こちらに引っ越しされてますよ。17時14分5枚目の写真、3ニャンの尻尾にしか見えません。3ニャン食パン完成の報告だと思いましたよ。スポンサーリンクCRSSを表示する当ブログへようこそ!初めまして!バニラファッジです。CS使用しています●当ブログの画像は、商用目的でなければ転載していただいてかまいません。使用した場合はお手数ですが一言お知らせください●コメントのお返事はできたりできなかったりです。しても返事が必要の方はメール(hello@vanillafudge.jp)でお願いします●コメント欄の削除依頼は受け付けておりません。投稿した方は、私がブログを閉じるその日まで掲載され続けることをご了承ください●ブログに関係のないコメント、広告宣伝のみのコメント、誰が読んでも不快に感じるコメント等は断りなく削除する場合があります。