下野孔明のブログです。(ブレンデッドウイスキー)価格もさることながら、中身も超弩級のブレンデッドウイスキーでした。香り:マンゴーのような完熟の南国フルーツ、奥からハッキリとしたピート、ミズナラと思われる特徴的な樽香やこなれたスパイス感、腐葉土、ドライフルーツ。非常に複雑で、情報量が非常に多い。味:非常に柔らかく、スムーズで熟成感が強い。完熟の南国フルーツとやや強めの樽のうっとりする甘み。フルーティさ、ミズナラと思われる特徴的な樽の甘さ、しっかりとしたピーティさ。ピーティさのいずれも余韻として心地よく残り、ブレンデッドウイスキーとしては余韻が非常に長い。雑で抽象的ではありますが、本当に『複雑』という表現が本当にしっくり来ます。驚いたのは、完熟の南国フルーツ感の要素があったこと。これが、どの原酒由来のものなのかは、よく分かりませんが、ブレンデッドウイスキーでは、響30年にもそれ近い完熟の南国フルーツ感を感じましたが、より、ザ・ニッカ40年では、強く感じられました。余韻が長くて心地よいです。それも、ブレンデッドウイスキーでここまで余韻が長いというのも、そうそう体験できるレベルではないと思います。今まで、長期熟成のブレンデッドウイスキーだと、響30年、バランタイン30年などを初め、代表的なものはいくつか飲んでいますが、ここまで、余韻が長いものは、経験がありません。私一個人の感想にしか過ぎませんが、自分が飲んだブレンデッドウイスキーなかでは、一番好みの味わいでした。飲む前に、飲みての大先輩や仲間からは、『非常に素晴らしい』とか『最高!』だという称賛の声を伺っていた反面、『大したことはない』、『あまりに高い』などの否定的な声もありましたが、また、飲めるような価格でないこと以外は、非常に満足できましたし、素晴らしい貴重なブレンデッドウイスキーだと思いました。例外的なものであることは間違いないですが、飲めて非常に勉強になりました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。48%価格や入手困難さはともかく、中身はよく出来たシェリーカスクの1本です。香り:濃厚なビターチョコレート、上質なシェリー樽、ダークフルーツケーキ、スパイスミックス、熟したアメリカンチェリー、香り立ちはよく、重厚感も感じられる。味:心地よいビターチョコのような甘さと渋み、比較的近年の長期熟成シェリーだが複雑さもあり上質。ダークフルーツケーキ、濃厚なシェリー樽で味わいが深く、熟成感があり、加水だがヴァッティングのお陰か厚みがある。目立ったネガティブさはない。開けたての頃は、重厚でどっしりと印象が優っていましたが、開栓後1ヶ月ほど経って、伸びやかで、華やな印象が強くなりました。参考まで、サントリーの公式サイトのニュースリリースのリンクを貼っておきます。約1,500本だったわけですが、まぁ、争奪戦でした(汗)残念ながら、当店(モルトヤマ)にも入荷することがありませんでしたが、お客様からのお問い合わせが非常に多かった1本です。ご多分に漏れず、この山崎のシェリーカスク2016も、昨今のジャパニーズ・ウイスキー人気(バブル?)の影響をモロに受けて、高値でヤフーオークションなどで転売されていたようです。20万円スタートとかどうとかと聞きましたが、私個人としては買えるわけがないので、落札価格がどれくらいなのかは存じあげません(汗)確かに、山崎の中でも美味い方だと思いますし、少なくても、今の相場を考えれば、メーカー希望小売価格は妥当感もあると思います。バーで飲むにしても、ショットの値段もかなり高くて、個人的には、とても気軽に飲める価格ではないです。山崎シェリーカスク2013が、ジムマーレー氏のウイスキーバイブル2015の中で、世界一のウイスキーだと評価されたということは、あまりにも有名ですし、一般のニュース番組の中でも取り上げられて、世界的にも話題になったので、それが、ジャパニーズ・ウイスキーの過剰な人気に拍車をかけたのかと思います。日本のウイスキーが評価されることは、日本人としては嬉しいですが、その一方で転売ヤーが暗躍し、投機の対象になるものも出てくるなど、残念なことが多く、当店にも、珍しい日本のウイスキーだけを欲しいという方もしばしばいらっしゃいますし、電話越しで声を荒げる方もいるなど、正直、困惑しているというのが実情です。原酒が不足しているメーカーも非常に苦しいでしょうし、酒屋も苦しい、そして、飲みての方も苦しい。転売ヤーが儲かるという悪循環は、どうにかして打破しないといけませんが、どうにも、供給が安定するまでは厳しいかもしれません。逆に、十分に、原酒がそろって、供給できるようになった時に、どのような反動がくるのかが、怖いです。暗い話は、さておき、こうやって、ジャパニーズ・ウイスキーが高品質なものを、こうやってリリースできることに関しては、大変明るい気持ちになりますし、サントリーの技術や伝統、ストックの質の高さに、改めて驚かされます。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。OBパフューム全開で、ケミカルなオレンジを感じる一本です。香り:パフューム大爆発&コアントローと言うべき香味。オレンジマーマレード的で、ケミカル。味:香りの通りのケミカルなオレンジ。オレンジピール?、らしいモルティさが少しあり、モルトウイスキーというより、リキュールのよう。嫌いな人は、絶対無理な感じですが、私は嫌いではないです(笑)ただ、お代わりは厳しいかもしれません。明らかに、いわゆるパフュームの出たタイプでしたが、ラベンダーや石鹸というよりは、ケミカルさを伴うオレンジっぽい柑橘類のニュアンスが強く、独特でした。ボトル自体は、生き生きしており、状態は良かったです。南国フルーツを一生懸命探しましたが、残念ながら見いだすことはできませんでした。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。41.5%5大シャトーのシャトー・ムートン・ロートシルトのマールです。香り:長期熟成のコニャックのように華やかで非上に香り立ちがよい、強い樽材の香り、熟した黒ブドウの皮。味:香りの印象よりは穏やかでスムーズ。