総合72点今日長焼の持ち帰りを頼みました。2時半予約でお邪魔したのですが、席の方は売り切れで終了してました。追加で肝焼き頼もうかなと思ってたけどそれも売り切れで残念。スポンジがおいしくなかったです先日妻の誕生日にとホールのケーキを買いました。生クリームは美味しかったのですが、スポンジがぼそぼそでおいしくありませんでした。再開今年人って再開されたようです!ぜひまた行きます。wあなたの腐った舌ではわからないだけ。タバコ吸うやつは外行けカス。何でも近代的な建物にすればいいってわけじゃない。あなたの頭が時代遅れ。(パティスリー)ルクセンブルグなるほど!おいしそう!と思ってみてみると、ルクセンブルグ王室御用達のパティスリーなんですね。国内外から多数のお客さんがココ目当てに来るほどのパティスリー。(パティスリー)ルクセンブルグ日本嫌いなんですねえ。(パティスリー)ルクセンブルグルクセンブルク、私も昨秋に出掛け、オーバーワイズのお菓子、沢山買いました。クッキーもお惣菜も美味しく。この国の豊かを実感しました。(パティスリー)ルクセンブルグ洋菓子と言えばウィーンではDEMEL本店は行かれなかったのですか。日本に持ち込むと何だか別物になってしまう気がします。総合73点車で3時間走って、友人と合流して、6人で入ろうとしたら、「5名以上は困ります」と怒られました。in名古屋よく言うよ>いやいや日本人は権威に弱いから、つい騙されちゃうんですよ(^^)そんなこんなでお金儲けのネタにしたじゃないですか?今更なに書いても天につば吐く様にしか思えませんmark世界遺産の街ブルージュ(ベルギー)ヨーロッパの魅力先般ウィーンの記事に投稿した者です。ベルギーにはまだ行っていませんが、本当にヨーロッパの各都市は見応えがありますね。in名古屋一般的に名古屋を中心にした文化圏は権威主義者が多いので、他人のお墨付きが大好きなんでしょうね。in名古屋>日本人は権威に弱いからそうですよねー。海外へ行っても何かというと星付きの店に行ったとアピールする人がいますもんね。in名古屋私は純粋にランディーさんの店評価が聞きたいなぁ。ちなみにランディーさんの本2冊持ってるファンです。ウィーンの美術館はいそこも行ってきました!ウィーンは芸術の街ですね(^^)ランディウィーンの美術館私も連休にウィーンに行きましたがベルベデーレ宮殿のクリムト、エゴン・シーレもいいですね。アテネ・ギリシャ帰国ですか。予定はないですね(^^)。完全に上から目線のレジ係よかったです。接客態度に疑問を持つ人が他にもいて。あまりにも頭に来たので、裏の駐車場で投稿しています(笑)平日の2時前、当然カフェは満席。¥3000以下、ディナー¥5000以下で食べられるお店を中心に紹介しています。ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。管理人ランディ→プロフィールへ嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。飲食店は全て禁煙にすべき。返信は遅れる場合があります。_)m単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。THINGSレイガスの名古屋カフェめぐりケセラセラでいこまい!☆気ママなグルメ日記☆ぱんフレット。シエロ店名はSUN(英語で太陽)+CIELO(スペイン語で空)読者の方にご紹介していただきましたありがとうございます。7月28日にオープンしたばかり。こんなところに?という感じの住宅地の中にひっそりと佇む趣ある一戸建て。何の予備知識もなかったので、外観からして可愛らしいカフェのつもりでお邪魔した。ところが、スープを飲みながらメニューやワインリストを拝見していたら単なるカフェとは大違い。料理もソースもオーダーが入る度にシェフが非常に丁寧に仕上げてくれるなかなか本格的なもの。一戸建て(以前はバーだったみたい)をセンスよく改装。客席はなんと3階まである。3階席だとサービスも大変だろうな。ランチ¥1260を注文スープ(この日はあさりのクリームスープ)前菜、サラダバゲットメイン料理(恵那鶏、もち豚、鮮魚、本日のカレーの4種類から選択)※スープの写真はありませんが、アサリの味わいがじんわりと広がる、あっさりして飲みやすいおいしいスープでした。前菜とサラダ、バゲット盛合せ向こうに見える黒オリーブのタプナードソースがおいしかった。ドレッシングも酸味が効いていてさっぱりしておいしい。どれもフレッシュ感があり、シャキシャキしている。バゲットは無くなるとお代わりをすすめてくれる。玉ねぎの赤ワインソース丁寧にパリッと焼かれた皮、火の通し方も繊細で気が配られている。したフォンドヴォーをベースにした赤ワインのソースは優しい味わい。このお店ではソース全般に野菜のピューレを用いてバターの分量を控えるなど、常に重くならないように心がけているとのこと。シェフの思いが伝わってくる一品でした。今流行の金時草、ツルムラサキもソースとよく合っておいしい。看板メニュー(?)の「もち豚バラ肉の軽い煮込み」も食べてみたかったな。食後のドリンクはプラス¥300。サービスで焼菓子をつけてくれた。この日は半生タイプのチョコケーキ。濃厚なチョコを堪能できる。コーヒーはアメリカンみたいでした。デザート・ドリンク)でお得感あり。ワインは有機ワイン中心。夜の単品メニューは¥800~¥2000程度。ディナータイムのみ席料及びアミューズ代として¥300かかる。閑静な住宅街の中でゆったりくつろぎながら、旬の野菜をたっぷり使ったあっさりしたフレンチベースの料理が味わえる。シェフが一人で、一品ずつ非常に丁寧に作ってくれる料理とワインをゆったりと楽しみたい方にはおすすめです。一期一会を大切にされてそうな若きシェフを応援したくなるお店です。お久しぶりです♪とっても素敵なお店を発見されたんですね。来月、私の誕生日で友達が誕生日会をしてしてくれるのでお店を選んでました。『ヴィチーノ』や『グルマン』。くつろぎながら美味しく頂いてきました^^シェフはヴァ○○。ポ○ー○さんにもいらしたようで・・・。Cafeさんの後にOPENするお店は、シェフのお友達だそうですよ。▲りーたんさんへえ!あの御器所のお店ですか?ポ○ー○は、ショップカードがあったので「何か関係あるんですか?」と聞いたときは「関係はないです」とお答えになりましたが(笑)。そのOPENするお店も行ってみたいです。情報ありがとうございました。行かれたんですね♪とても家庭的な雰囲気なので・・評価対象外って、わかります(^^;)あんまり人に教えたくないような・・でも、がんばってもらいたいような・・☆ふらっと訪ねられる、お友達のお家にお邪魔するような感覚でした。3階まで、お料理を運ぶのは大変ですよねぇ。▲おぉっ!この界隈って色んなお店がありますよね~。私が引っ越す前に開店して欲しかった(>_<)こういうお店なら気楽にお一人様ランチでも使えそうですね。名古屋に住んでいた時にぷらっと出かけてそのままお一人様ランチしていたのが懐かしいです。チャンスがあったらまた名古屋に行きたいです。▲ともさんへそうですね。今度は夜に行きたいですね。▲にゃんこさんへこの界隈、ふらっと一人ランチ出来そうなお店たくさんありそうですね。▲いつのまに実家のすごく近くなんですが、最近近所をふらっと歩くことなく、全然知りませんでした。実家の母の誕生日なので、シュナウザーさんと同じく誕生日のリストに入れます。▲ちぃとまさんへこんばんは~誕生日に限らず気軽に寄ってまったり出来るお店だと思いますよ。行ってきましたこんにちは。いつも、ランディさんのブログを参考にしてお店を選んでいます。的確なコメントいつも楽しみです!今回は、サンシエロさんに行ってきました。オープンしてから、約半年経ちまして、知名度も上がって来ているのか、ランチのお客さまが沢山でした。お二人でされているので、3階席は大変なようです。目が届かないため、お料理が遅れがちなのが目立ちました。お店が繁盛すると人が不足になる、なかなか大変ですよね。感じの良いお店の方達だったので、なんとか頑張って欲しいです。▲maria.gさんへこんばんは。ブログの記事拝見しました。ランチで時間が限られているときはスリル満点のお店のようですね。読んでる僕もハラハラしちゃいました(笑)。行ってきました去年行った時は2100円のフルコースがあってお得だったけど今回行ったらなくなって1800円のコースになってました。いずれにせよ、野菜の火入れ、素材の味を活かしていて満足するものでした。雑誌に取り上げられて若い女性やカップルで賑わっていてシェフと奥さんの温かみが伝わってきました。覚王山は競合ですね!日泰寺参道にあるル・ポタジェ行ってきましたよ。ここのシェフはマメゾンネクストドァでやってらっしゃった方でなかなか良い料理で雰囲気も参道とは思えないくらい落ち着いててよかったですね。ランディさん是非行かれてみては。行ってよかったです~昨日友人の誕生日会で二人で使わせていただきました。^^当初ほんと何も期待せず、雰囲気重視みたいなチョイスでした。3階席でアラカルトを好きなだけ頼んで、食事をしたのですが、料理を運んできてくれるたびに、「遅くなってしまって申し訳ありません」と一言。満席で忙しいなか、気をつかっていただいているのがわかってとても好印象でした。3階はホント大変だと思います!あと、お料理のなかで、ポテという、ポトフの原型のようなものを食べたんですけど、皮付きのレンコンが思いのほかホックリ甘くてびっくりしました。気になったのでスタッフの方に聞いたら、長時間蒸すことで甘みがグッとでるということが判明。同行者の友人は最初このレンコンがグラタンに少量は入っていたのを食べて、栗と勘違いしたくらいです。^^お料理はどれも強すぎず、かといって物足りないわけではなくて、食べると、ああこれ丁寧に作ってくれたんだなあというのがわかるお料理です。いう気持ちも一緒にいただいたような気がして、なんかおいしかったなあ。今度も違うメニューを食べに再訪したいなあと思ういい感じのお店でした。友人も満足でいいお誕生日になったみたいです^^。▲あっちそんさんへ情報どうもありがとうございました。お返事大変遅くなり申し訳ございません。見落としてしまっていたようです。▲yakkoさんへここの3階への上り下り大変そうですよね~。足腰鍛えられそう(笑)ご感想読ませていただいていて、丁寧に作ってくれていたの思い出しました。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。