14日きつねこぱんVol.237です!毎年同じことを言っていますが、一年はあっという間ですね~。はて来年の干支は...子!?ねずみ!!!う~むクッキーにするのは何となく難しいですね(^^;とは言っても何とか可愛くなるよう努力してみました(笑)いつものようにクッキー生地は無農薬玄米粉に有機ほうじ茶パウダー入り。硬くしっかりした噛み応えで、ほうじ茶がフワッと香る和風のクッキーです。今年も熨斗付きでお届けします!再開しました!寒い時期だけ作っているマロン&チョコのカンパーニュ。甘~いイタリア産マロングラッセと苦~いオーガニックブラックチョコチップの絶妙なハーモニー。した全粒粉生地で巻いています。