日々変化する家族のあり方。(金)用法用量〜京都にて(9)今日のお話は昨日の続きです。本当に食べるのに夢中でお料理の写真は↑これしか撮ってなくて、大後悔。予約のお客さんが続々とご来店。大将の他に若い板前さんが2人いた。大将の目配せで、キビキビと動く2人がいかに大将を尊敬し、この「つじや」を愛しているかが伝わってきた。3品ほど食べたところで聞かれた。「え?もうご飯?」と思ったら今からお釜で炊くとのこと。ちなみにダンナは穴子がよかったらしい(笑)最後の水菓子まで、全て「つじや」のオリジナルで美しいやら、おいしいやらでもう大満足。「ゴチになりましたーっ!」おごってもらいながら、こんな事言うのもアレですがぜひ、大将と同じアラサー世代の方にも来てもらいたい。「祇園」という場所で自分のお店を持つことはそれはもう並大抵の努力じゃないと思う。仕事や結婚などで迷えるアラサー世代のみなさんが大将の料理をいただくと、おいしいだけじゃなくものすごい勇気と力とエネルギーがもらえると思います。ああ、私もあと20年早く「つじや」さんに出会っていたら今頃、もっと素敵なアラフィフになっていたのに。その頃大将は小学生か(遠い目)。半年前、ご主人が同窓会で朝帰りしたことから関係がギクシャクしてしまったさえずりちゃんさん。半年たった今でも許せません。今日もみなさんからのアドバイスお待ちしてます!寝たきりの義母の所に週に1回お泊りで介護にいくむらちゃん。毎日の介護はご主人のお姉さんがしているそうですが正直、面倒くさくて嫌になっています。そんな本音は言えないむらちゃん。今日もみなさんからのアドバイスお待ちしてます!義両親と同居のねねちゃんさん。不潔でだらしない義母と、すぐに怒る義父は不仲で会えば喧嘩。何度旦那から注意してもらっても直りません。私もあさり♡若しくは鯛でwいいお料理と雰囲気を味わえるのって幸せですよね。一度でいいから行ってみたいなぁ夫の退職記念にでも行こうかしら今からお金ためて!そのお店にふさわしいいでたちと立ち居振る舞いも身につけなくては。自分まで食べた気にさせていただきました。11時57分う~ん・・・悩みますねぇ・・。ステキです!ホント、隅々まで細やかな心遣いのあるステキなお店ですね。12時14分いいお話です。このファッジさんの感覚がとてもステキです。「つじや」の大将の努力を感じる力が普通の人と違うところだし、そこがこのブログの人気の訳だな~と思います。12時18分お味はもちろんでしょうが、この見た目の美しさが京懐石の素晴らしさを物語っていますね。祇園の料理屋さんというと、『いちげんさんお断り』のイメージがあって、なかなか敷居が高い気がしてしまい敬遠しがちです。大将と同世代の方にも・・・って思うファッジさんの気持ち、わかります~。↑大当たり!それはにゃる美です。13時01分いやいや、ファッジさんは十分すてきなアラフィフではないですか。「つじや」さんから勇気と力とエネルギーをもらったから、もう超素敵アラカンになりますね。私は知恵と健康とエネルギーがもらえるお料理がたべた~い。ちなみに私も穴子ごはんが希望。穴子は旅先の広島でいただいたものが、なかなかおいしかった記憶があります。我家は左京区の南の端っこ。お店まで歩いて5分位やのに東山区という事で(何のこっちゃ)知りませんでしたねぇ。お昼からトライしてみます。途中八坂神社のあたりでバスの窓から必死で「つじや」さんを探したのですが、みつかりませんでした。ランチだったら手が届きそうです(笑)次はぜひ家族で行ってみたいです。13時28分どの分野でも、若き実力者に触れることは新鮮な感動で、刺激を受けますね。カウンターで料理の写真バシバシはあまりお行儀がよろしく無いと考えます。お寅的には個室ならセーフかなー。あと、きっと、しんくすでざいにんぐすぷろの皆さんも、「つじや」さんと同じように、代表を愛し会社を大切に思っておられますよね。次は「ご帰還その後」ですね。