極限まで磨いた、淡く穏やかな香りに、雑味のないキレのあるうま味が味わえます。原材料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。3,770※桐箱の内布の色は変更になる場合があります。酒米の最高峰山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸です。した味と繊細な香りが絶妙なバランスのお酒です。こんにちは天然アミノ酸を一般の料理酒の数倍含む本格派料理酒です。少量で素材の味を引き出します。※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。