24,2020【ご報告】5代目シェフ就任のお知らせ2016年よりシェフを務めて参りました小清水が、1月下旬をもって退職し、5代目シェフにスーシェフの早田が就任いたします。本来であれば早くお知らせすべきところですが、当初より予定が早まり急なご報告となってしまったことをお詫びいたします。小清水は、半年以内を目処に新天地での飛躍を目指し動き出す予定でおります。詳細は決まっておりませんが、これからの小清水にご期待ください。ラール・エ・ラ・マニエールでは、5代目シェフの早田の料理を一度お試しいただきたく、2月・3月は通常13,500円のコースを12,000円でご提供することにいたしました。早田率いる新体制のラール・エ・ラ・マニエールの料理をぜひ一度味わいにお越しくださいませ。ご予約はこちらからお願いいたします。※新メニューは2月3日からスタートいたしますが、既に2月3日以降でご予約をお済みのお客様に関しましては以前のコース金額のままで対応させていただく予定でおります。ランチ9,000円とディナー25,000円のコースは当面お休みとさせていただきます。今まで以上に最高の料理とサービスでお客さまをお迎えできるよう、スタッフ一丸となって頑張りますので、変わらぬご愛顧ご支援のほどよろしくお願いいたします。今年一年も格別のご愛顧を賜りまして、厚く御礼申し上げます。当店は、年末年始は1月5日まで休まず営業いたします。※12月21日~24日は、17:30~、20:30~の完全2部制の営業とさせていただきます。※12月26日と1月1日は、ディナーのみの営業とさせていただきます。2019年のクリスマスコースご予約開始致しました。17:30~20:30の間お好きなお時間にご入店いただけます。お時間は2部制となります。20,2019店舗までのアクセスについて当店までの詳しいアクセス方法や店舗情報のページを開設致しました。