【ヤヴァイヤヴァイ号】L2.カオパット・タレー(カレー味のシーフードチャーハン)800円シーフードたっぷりのチャーハンにイエローカレーでアクセントをつけたサバイ・サバイオリジナルのシーフードチャーハンです。アクセントにレモンを絞ってお召し上がりください。辛さ控えめなのでお子様にもオススメです。鶏肉とガッパオ(ホーリーバジル)を炒めたタイヤタイの定番料理です。ピリ辛のバジル炒めがご飯によく合います。半熟の揚げ玉子をくずしながら食べると美味しいです。世界3大スープのトムヤムクンをラーメンにしてみました。真っ赤ですがそれほど辛くありません。辛くてすっぱく、ほんのちょっぴり甘い絶妙のバランスに仕上げました。スープをご飯にかけて食べても◎ですよ。L5.グリーンカレー800円こちらも定番のグリーンカレー(ゲーン・ギャオ・ワーンと言います)鶏肉とナスがたっぷり入っています。マイルドな辛さに仕上がっています。辛さが足りないときにはテーブルのサバイオリジナルの唐辛子でからさアップにチャレンジ。Thai)タイの国名が入って有名です。レモンを絞ると味に深みが増します。タイでは欧米の方が好んで食べています。L7.ガイ・ラー・カオ800円ぶつ切り鶏肉と野菜を特製タレで炒めた鶏肉野菜炒めご飯です。とろみのあるタレをご飯に絡めて食べると美味しいです。3番のガッパオに比べるとクセがないのでタイ料理入門にどうぞ。辛さが足りなければサバイオリジナル唐辛子で辛味アップ。元気不足には一押しのメニューです。しょうがで炒めたご飯にやわらかく蒸した鶏肉をのせました。にんにく、しょうがやいろいろなスパイスをブレンドしたオリジナルソースをかけてお召し上がりください。元気になりますよ!疲れたとき、落ち込んだときにはカオマンガイで元気をチャージ!L9.トムヤンクンチャーハン800円トムヤンクンスープでチャーハンを作りました。トムヤムクンの持ち味である辛さ・酸っぱさ・甘さのうまみをそのままチャーハンに凝縮しました。辛さは控えめなのでサバイオリジナル唐辛子で調節してください。北部チェンマイ地方の料理です。レッドカレーとラーメンを同時に楽しめる欲張りな一品です。ご飯をひたしカレーおじや風も美味しいですよ。L11.クエッティオ・トムヤンクン(トムヤンクン・ラーメン)800円トムヤンクンベースの冷やしラーメンです。した爽やかな辛味と酸っぱさが特色のラーメンに仕上げました。夏はもちろん、冬でも意外といけます。ご飯をひたしてしトムヤン風おじやも美味しいですよ。L12.ゲーン・マサマン(マサマン・カレー)800円2011年CNN特派員が選ぶ世界美食ランキング第1位のメニュー。世界中を飛びまわるCNNが選んだ美味しさ。鶏肉とジャガイモがごろっとたっぷり。甘く煮込んでいるので辛さが苦手な人でもOKです。