過剰投資を商品化し、売上アップ!■改善課題:露天風呂付客室の稼働率が上がらない旅館タイプ客室:20室~40室規模エリア:西日本エリア■ファーストインプレッション現場で露天風呂付の客室を拝見すると、確かにどこにでもあるような平凡な「露天風呂が付いている和風の客室」でした。望むお客様が何を望んでいるのか?を理解して、それに向かって改善をしていけばいいだけです。問題はそれだけではありませんでした。6000万円あれもどこかで見たことがある。これもどこかで見たことがある。それもどこかで、、、。全国の有名宿の良い所採り的な宿になってしまい、特徴がありそうだが特徴が無い過剰投資な宿になっていました。既存客室2室を潰して、露天風呂付客室へのリニューアルも行っていましたが、稼働率は予定の70%が25%と散々な状況でした。140%これまでの投資は、投資段階では無駄ではありませんでした。投資にマッチした売り方と結果が付いてきませんでした。露天風呂付客室の再商品化として、男女モデルを起用して写真撮影を行いました。若いカップル向けのアメニティセットをプレゼントし、夕食には特別料理一品を追加。稼働が悪いので大幅に下げた料金を20%アップ。部屋食が可能な宿だったために、露天風呂付客室のプランは全て部屋食に変更。他の部屋タイプの料金もバラバラでつながりが無かったので、それぞれの特色を生かして3部屋タイプから5部屋タイプに増加。リフレッシュオープン時にはキャンペーン料金を設定し、稼働を80%までアップ。その後1年をかけて本来の料金にまでアップさせて露天風呂付客室の部屋稼働は70%後半で維持。おいては、コンサルティング契約において実施している指導内容の一部を掲載させて頂いております。