(笑)羅臼昆布もケチらずにたっぷり用意し、出汁は準備完了。ヨメさんは何を手伝ってくれるのかな・・と待っていたのですが、なんだかやる気がなさそう。自分で・・って思うわけですが、鍋って私には難しい。具材を選ぶぐらいは良いのだけれど、出汁の調整とか盛り付けが出来ません。鍋って出汁と盛り付けは非常に大事な要素だと思うのだけれど、どうも苦手。「自分で作ってよ」ですと。(@_@;)話が違う・・・。しょうがないので、鶏肉と魚(アンコウ)を用意して、キノコ類はパックから出して・・・。う~~む、なんだか変。鶏肉とアンコウは湯通ししたのだけれど、どうしても盛り付けが出来ないんですよ。一生懸命やってこれが限度。これじゃ中華のスチームボートの盛り付けと大差なし。「(ポン酢と柚子胡椒だけで良いかと・・)」そして沈黙。この沈黙が怖いんですよ。話をしても無駄だと思ってるのが伝わってきます。(T_T)あんた、それでも日本人?なんて思っているのは間違いなし。「センスないわねぇ」という心臓を直撃する言葉は言わなかっただけでも感謝するべきかも。鍋は苦手だ~~~~~。美しくて手を付けるのがもったいないような盛り付けをやってみたい。アンコウが美味しかった。三枚におろしてある状態で売ってます。アンコウって食べるところがいろいろあって、キモも最高に美味しいわけですが、どうしているんでしょうね。捨てちゃってるんでしょうか。魚屋で下ろしているとしたらいろいろ手に入ると思って聞いてみたんですが、やっぱり綺麗におろした状態の冷凍で送られてくるんですね。どこから来るのか知りませんが、工場では山のようなキモや内臓が廃棄処分されているんでしょうね~~。欧米レストラン風の焼き具合カレーを食べたい。低糖質のカレーって無いもんだろうか。自分で作れ?最近、気に入っている【麺】。食べたいものの傾向がどんどん変わる。時短(圧力鍋利用)で作った「鶏の白湯スープ」は美しくなかったフリーレンジチキンでフライドチキンを作った。美味しかった~春菊入りの餃子が美味しい~~。「にほんブログ村」のランキングに参加しております。応援のクリックをお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。