午前中に点心作り講座、午後にお菓子作り講座を行いました。点心は、秋の対外茶会に生かすことができるようなメニューを取り入れ、試食をしながら意見を交換しました。お菓子作りは、練りきり2種、干菓子1種を習い、各自色とりどりでオリジナリティあふれる形を作りました。所感やってみたい教養講座のアンケートを募り、一番多かったのが、「点心作り」と「お菓子作り」でした。今年も大勢の方に参加していただき、点心は手際よく仕上がり、全員で試食を行いました。今年も大勢の方に参加していただき、点心は手際よく仕上がり、全員で試食を行いました。午後のお菓子作りは、一人一人が好きな色で好きな形のお菓子を作ることができました。