イベント情報等々...盛りだくさんにお知らせさせていただきます。※ご注意1...2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。※ご注意2...2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。5年』新発売1946年設立のバーベイト社より全く新しいタイプのマデイラワインが発売になりました。5年』は、カンテイロで熟成されたティンタ・ネグラとセルシアルをブレンドした新しい5年物ワイン。「デルヴィーノ」は創始者であるマリオ・バーベイトが50年代、3年物に使用していてとても人気のあった名前。特徴であるラベルは、今後バーベイトの共通アイコンとなるキャラクター。「飲んで美味しく、見て楽しく」がコンセプトです。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。容量:500ml販売価格:¥1,680【税込】PCからのご注文は⇒バーベイト・マデイラ携帯からのご注文は⇒バーベイト・マデイラ葡萄品種:ティンタ・ネグラ80%、セルシアル20%空圧式プレスで圧搾、発酵がかなり進んだ段階で96度のグレープスピリッツを添加します。その後、フレンチオークの樽に入れられカンテイロシステムにて熟成。ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンドしています。辛口ですが、程よい甘さを残し飲みやすくバランスの良い味わいに仕上がっています。室温あるいは12~14°Cで美味しく飲めるワインとしてブレンドされ、トニックやフルーツと併せてカクテルとしても楽しめる1本です。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。東日本大震災におきまして、被害にあわれた皆さま及びそのご家族の方々に心よりお見舞いを申し上げます。弊社よりお客様にご購入頂いた支援商品の売上代金の一部を義援金として日本赤十字社を通じ被災地に寄付させて頂くべく販売してまいりました。本日より第二弾とし、新たに三アイテムを支援商品に加えさせていただきます。一部商品は今月末までで終了とさせていただきます。¥3,098【価格は全て税込価格です。上記商品の売上げの15%を義援金として支援させて頂きます。寄付に際しての各種手数料等は全て弊社にて負担させて頂きます。ご注文はFAX、お電話でも承っております。2011年6月末日までの期間限定とさせていただきます。その他商品と共に弊社ホームページ『限定商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。限定商品ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで皆様の温かい一票をポチっとお願いします!⇒にほんブログ村COMMENT(0)この記事についているタグシングルモルト、ブレンデッドモルトラムテキーラ、メスカル他シャンパーニュマデイラ限定品この記事を評価するGood2011.04.30【お知らせ】マデイラワインのリーディングカンパニー“ブランディー社”の定番アイテム取り扱い開始!1811年にブランディーズ家により設立された家族経営のマデイラワインメーカー“ブランディーズ社”。今年は設立200周年を迎えました。マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められています。2001年から2002年にかけてはワイナリーを近代化し、醸造設備も新しくなりました。ご注文はFAX、お電話でも承っております。容量:750ml販売価格:¥2,520【税込】PCからのご注文は⇒ブランディーズ携帯からのご注文は⇒ブランディーズ葡萄品種:ティンタ・ネグラ100%マデイラ島の北側に位置するサン・ヴィセンテ付近、標高300~400メートルの畑からティンタ・ネグラ種葡萄を収穫。天然酵母を使用し、24度~26度に温度調節されるステンレスタンクにて発酵。約4日後にアルコール添加。その後エストファタンクに移し3ヶ月間熟成され、後にアメリカンオークで3年間の熟成。ナッツのアロマでライトフレーバー。冷やして食前酒に、またデザートにもよく合う。ティンタ・ネグラ種葡萄を収穫。天然酵母を使用し、24度~26度に温度調節されるステンレスタンクにて発酵。約2日後にアルコール添加。その後エストファタンクに移し3ヶ月間熟成され、後にアメリカンオークで3年間の熟成。深い黄金色で、蜂蜜やレーズンの香り。十分な甘さと、リッチなフルボディで、ソフトな口当たり。どんなタイプのケーキにもぴったりで、食後酒としても楽しめます。2003年インターナショナルワインチャレンジ、シルバーメダル受賞。これらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで皆様の温かい一票をポチっとお願いします!⇒にほんブログ村COMMENT(0)この記事についているタグマデイラ新発売この記事を評価するGood2010.12.05【お酒のレビュー】これからの季節にピッタリ!ボルジェス葡萄園の名品マデイラのご案内マデイラワインは、シェリー、ポートと並び世界3大酒精強化(フォーティファイド)ワインと言われています。加熱による熟成と風味づけがなされることですが、この独特の方法によってマデイラはその味わいで人々に感銘を与えるワインとなっているのです。10年』は先日開催されたマデイラワインの合同試飲会で、お酒のプロフェッショナルの方々から非常に高い評価を受けた逸品です。この機会にお買い求めください。消費税8%で計算した販売価格を掲載しております。ご注文はFAX、お電話でも承っております。詳細、ご注文は⇒アデカ葡萄品種:ブアル70年代最良年の77年、ブアル種100%で20年間熟成させた名品です。太陽の恵みを感じさせ、ビターチョコやシナモンなどの甘苦系スパイス香、木樽からくるロースト香も有ります。酸味はレーズンを凝縮させた深い味わい。詳細、ご注文は⇒アデカ葡萄品種:マルヴァジアマルヴァジアを昔のソレラ・システムで熟成したもので、今となっては貴重品。ソレラとは(樽を何段にも積み重ねピラミッドの様)樽熟成の意。コーヒーやチョコレートの風味とメープルシロップの味わい。エレガントない一品です。(現在のマデイラはソレラシステムで作られるものは殆どありません。詳細、ご注文は⇒アデカ葡萄品種:ブアル製法は伝統的なカンテイロ(単一品種ワインで長期熟成、自然に暖める方法)。樽は大樽にてマディラ島の年中温暖な気象条件の元、屋根裏部屋で20度~25度の自然加熱で行われる。非常にゆるやかで、人工的な加熱と違い熟成は8倍の時間がかかると言われている。味わいの一番の特徴は、綺麗な酸味と深いコクさらに高いアルコールの絶妙なバランスです。熟したプルーンやナッツの風味、メープルシロップの芳香も感じられる。葡萄の凝縮感からくる酸味と甘みが素晴らしい。詳細、ご注文は⇒アデカ葡萄品種:セルシアル芳香あるドライタイプ。(マディラのドライは一般のスティルワインに比べて残糖及びアルコール度数は高い)料理の香り付けとしてよく使われるタイプのマデイラですが、是非トニックウォーター割りで飲んでみてください。詳細、ご注文は⇒アデカ葡萄品種:ティンタ・ネグラ・モーレ芳醇な香りで中甘口のスタンダードタイプ。料理酒としてマデイラソースや洋菓子に広く使用されている。ご注文合計¥8,640【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。Vol.4ラストを飾る今回はバーベイト社のラインナップをご紹介させていただきます。マデイラワインというとどうしてもソースなどの料理用として考えられがちです。元々は飲用として生まれた商品ですから、当然飲んでも美味しいんです。残っても後日お飲みいただけます。そのままでも美味しく楽しめますが、チョコレートやドライフルーツ、チーズ、デザートなどと一緒に楽しむことでより美味しく召し上がれます。料飲店でも色々な組み合わせ次第でメニューを展開。新たな顧客が作り出される可能性を秘めたワインです。スタンダード・マデイラワイン3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、その後更に2年間以上の樽熟成を行うスタンダードタイプ。カクテルベースにもピッタリ!特にドライをトニックウォーターで割った“モントニック”は、夏の暑い時期にもサラッと飲める素敵なカクテルです。容量:750ml販売価格:¥2,457【税込】PCからのご注文は⇒こちら携帯からのご注文は⇒こちらほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらりとした仕上がり。カクテルのベースやアペリティフにオススメ。容量:750ml販売価格:¥2,457【税込】PCからのご注文は⇒こちら携帯からのご注文は⇒こちら深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。デザートワインとしても最適。エイジド・ヴァラエタル・マデイラワイン発酵中にアルコール度数96%のブランデーを添加して(添加のタイミングでワインの甘辛を調節)発酵を止め、カンテイロで5年の樽熟成後、最良のワインのみを選び更に5年以上熟成させます。年間生産量は1品種あたり僅か200ケース程度。熟成中のマルヴァジアの中から厳選された樽をブレンド。古い原酒を含め、30年以上熟成させた最高の状態の8樽をブレンド。バーベイトのブレンド技術の集大成と言われ、今後10年間は瓶詰めされる予定なく1,550本の生産。現地在庫の残り120本は既に日本へ......。その他“バーベイト社”のブランド一覧は...PCからは⇒こちら携帯からは⇒こちらをご覧ください。次回からは間もなく開幕するF1グランプリに合わせて“G.H.マム”からのニュースレターです。お楽しみに!ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!(シガーは除く)<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。Vol.2キャッチコピーは、“ボトルに詰めた太陽”バーベイト社の古い宣伝ポスター。「マデイラはボトルに詰めた太陽。休暇に、もてなしに、贈り物に最高」と書かれている。歓喜する水夫のモチーフにマデイラと海運との深い関係が読み取れる。現取締役のリカルド・フレイタス氏【画像5】の祖父がマデイラ島首都フンシャルに創業した数少ない家族経営のマデイラワインメーカーです。1967年日本への輸出を開始。設備や経営を合理化、品質向上と安定を実現しました。新ワイナリーでは、タンク内のワインが焦げないよう外周から内部のワインを温め加熱温度をコンピュータ制御できる最新式のエストゥファ(ワインを人工的に温めるタンク)を引き続き運用しています。これに加え、果汁成分の抽出に最適な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」【画像4】を島内で初めて導入し充実した果汁を得ることに成功。他にも、マデイラワイン熟成のために熱吸収効率を向上させるように考え抜かれたドーム型カンテイロ(熟成庫)【画像3】を建設。それまで手作業であった瓶詰め作業をライン化しスピーディで安定した生産環境も実現させました。最高品質のマデイラワインとで世界のワインコンクールで数多くの受賞歴を誇ります。次回はマデイラワインの製造方法についてお話させていただきます。以下Vol.3に続く...“バーベイト社”のブランド一覧は...PCからは⇒こちら携帯からは⇒こちらをご覧ください。ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!(シガーは除く)<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。奄美大島とほぼ同じ大きさのポルトガル領の諸島。“クリスティアーノ・ロナウド”です。別名「大西洋の真珠」と呼ばれ、ヨーロッパ各地からの観光客で賑わいます。首都のフンシャルには14万人が暮らしています。街の至る所で非常に美しい石畳を目にします。11月末からクリスマスまで続くイルミネーションは街の隅々まで行き渡り、その美しさはヨーロッパでも有名です。15世紀以来ブドウ栽培が盛んで、このブドウを使ったワインの生産が島の大きな産業のひとつとなっています。それがマデイラワインです。マデイラ諸島最大の輸出品目となっています。マデイラワインとは、シェリー、ポートと並んで世界三大フォーティファイド(酒精強化)ワインの一つです。色が暗色化するとともに独自の強い香気が発生します。欧米では非常に人気が高く、1776年アメリカ独立宣言で乾杯の酒に使用されたり、かのシェイクスピアに「私の命と引き換えにしても惜しくない酒」とまで言わしめたのもマデイラワインなのです。“バーベイト社”についてお話させていただきます。以下Vol.2に続く...“バーベイト社”のブランド一覧は...PCからは⇒こちら携帯からは⇒こちらをご覧ください。ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!(シガーは除く)<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。『バーベイト・マデイラ10年』受賞記念キャンペーンポート、シェリーと並んで世界三大酒精強化ワインとして知られるマデイラワイン。琥珀色の甘美なるワインを育むマデイラ島のトップブランド「バーベイト社」社長兼ワインメーカーのリカルド・フレイタス氏渾身のワインがこのたび世界的なコンペティションで入賞いたしました。マルヴァジア10年』が最優秀酒精強化ワイン&最優秀ポルトガルワインを受賞!これを記念し、スペシャルキャンペーンを開催させていただきます。革新のマデイラ『VB』を1本差し上げます!(先着70名様まで)ホームページからのご注文の場合、それぞれ1本づつご購入ください、もれなく『VB』を一緒にお届けします。マデイラをお飲みになったことのない方も是非ともこの機会にお買い求めください。