世界の5大医学誌のひとつランセットで発表しています。拡張させる作用がニンニクにあったのです。ニンニクは血管の壁を柔らかくし動脈硬化を予防するのです。ニンニクのアリシンは生の状態では入っていないのです。アリシンは血液中の脂肪を燃焼し血行を盛んにします。血液がサラサラになることで血圧低下にも影響します。ニンニクのアリシンのもとになる成分は生の状態ではアリインという状態で入っています。すりおろしたり刻んだり空気に触れさせることでアリナーゼという酵素とふっついてアリシンになります。アリシンは空気に触れると15分で効果が失われてしまうそうです。アリシンは油に溶ける脂溶性の成分なので脂と合わせると効果が長くなると言います。アヒージョなどでニンニクを食べると効果的にアリシンをとることができるのです。番組では二人のシニアにニンニクの効果を検証してもらいました。3週間食べてもらいました。134いずれも血圧は正常範囲になりました。これは降圧剤も飲まなくすむ劇的効果です。田子ニンニクみそ焼きおにぎりを作る青森県の田子ニンニクはみずみずしく甘味を生むのです。50g味噌の目羅の異人はニンニクが持つ抗酸化作用を数倍にする血管を広げる効果も期待できると言います。ニンニクみそ焼きおにぎりの評価は最初に香を嗅ぎましたが、とても良い香という評価です。いい香り甘さがいいです。何にでも合いそうですね。美味しいです!!玉ねぎみたいニンニクと豚肉のポークソティはお勧めの食べ方ニンニクにはビタミンB1の吸収率をたかる作用があると言われています。ニンニクをスライスして、油でいため、塩コショウした豚肉を入れて焼きます。豚肉にはビタミンB1が含まれているため免疫力のアップや血流の改善が期待できると言われています。ニンニクのアリシンとビタミンB1が結合してアリチアミンになると水溶性から脂溶性のビタミンに変化します。なると熱などに強くなって栄養素を損ないにくく吸収も高まります。この組み合わせは正にお勧めの食べ方なのです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ローライダー手放しでショットガンの舘ひろし。吉川晃司とのバイクアクションは最大の見せ場。