うまい棒2.5本分のかにかまを揚げているといえばその破壊力が伝わるだろうか。ちなみに、天ぷらを最高レベルで楽しむつもりであれば、ぶっかけでは汁が少なすぎる。出汁の旨み、天ぷらの旨み、うどんののどごしを最大限に楽しむ為には、やはり「かけ」が最高である。天ぷらの油を吸い、出汁がどんどんジューシーになっていく。この時期食べるとしたら「冷やしかけ」一択である。冷たい出汁に温かいジャンボかにかまをジュワッとひたして噛みちぎる。出汁の旨み、かにかまの食感、衣の油が渾然一体のハーモニーを奏で出す。天ぷらの食べ方としてうどんに付けるって完璧だろ。口の中にジャンボかにかまを残した状態でめんをすする。汁も追加で投入し、全てをゴクリと飲み込む。