夫はめん類命の人なのね。パスタをだしておけば間違いはない。即席ラーメンとかですませちゃう時もあるの。実はその前の日の土曜日のお昼はそうだったのよ。夫がこれまた、インスタント麺マニアなのよ。結婚してから、思うようにインスタント系を食べられないのが嫌みたいでね、あえて、インスタント系を休日のランチとして出してあげるわけよ。(こっちは楽でいいんだけど。)でね、結婚したてのころは、即席ラーメンじゃ、申し訳ないわ、なんてかかわいいこと思っちゃって上に野菜炒めとかのせようとするじゃない?栄養の面とか考えてもねぇ・・・。我が家の夫は!「即席ラーメンとか、カップラーメンはそれだけでもう完成された味なんだ!」ってね。夫いわく、スパイスがあれば充分なんですってよ。塩ラーメンには黒胡椒。しょう油ラーメンにも黒胡椒又は白胡椒。味噌ラーメンには一味とうがらし、またはラー油。我が家ではすっかりそれが定番に。夫がこよなく愛する、夫にとって一番のインスタント麺は「ぺヤングソースヤキソバ」なの!あれは、まだ私がピチピチの女子大生の頃だったわ。夫とは付き合って1、2年ってところかしらねぇ。!!ぺヤング食べたことある人ならわかると思うんだけど、乾燥キャベツがついてるじゃない?私あれを普通に麺の上にパラパラとまいてお湯を入れたのよ。「違うよ、乾燥キャベツは、乾麺の下に敷き詰めるんだよ!じゃないと、湯切りの時に穴に詰まって、上手に湯切りができないんだ。ぺヤングは湯切りが命なんだよ。一つ、注文がついたわ。「ぺヤングの付属のソースは、お湯を入れている最中に蓋の上で温めておくんだ!ソースの温度も大事だぞ。できあがったら、ばってん印を描いて均一にかけるんだぞ。