2016年10月8日デートにオススメ!大阪市福島区の創作フレンチ「黒猫」で美味しいランチコースを堪能してきました!スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。黒猫さんはその名のとおり「黒猫」をコンセプトにしたお店作りと彩り鮮やかな創作フレンチが楽しめるお店。徒歩で南へ、台湾かき氷で有名な冰冰花(ピンピンホァ)と同じ道沿い(ABC朝日放送の北側)にあります。店内に入ると右側にテーブル席、左側にカウンター席(4席)、奥にテーブル席があり、想像していたよりもこじんまりした店内に落ち着きます。猫が苦手なちひろは本物の猫が登場しないことを願うのみです・・・ランチコースメニューは2,600円、3,000円、4,200円の3種類から選べるのですが、事前予約したのは3,000円のコース。ちなみにこのプレートはどのコースでも提供いただけます。ドリンクはノンアルコールワイン(モンティヨン:700円)をチョイス。ワインからアルコール分だけを抜いたノンアルコールワインだけあって、ワイン本来の芳醇な風味に酔いしれます。アミューズは、ココットに詰めた小さなグラタンと旬野菜の一口スープ(カプチーノ仕立て)。黒猫名物、色どり鮮やかなプレート。野菜好きのシェフが作った、野菜好きのための一皿です。中央の器には、鰤と白菜とジュレ。このプレートは、たくさん写真におさめましたが素敵すぎて、なかなか食べることができません。ひとつひとつ味の構成を分析しながら、じっくりと楽しませていただきました。当たり前ですが、このプレートは真似できません。続いては、本日のパスタ。この日は天使海老ズワイガニ豆苗のトマトクリームスパゲッティ。凝縮した海老と蟹の旨みとトマトのまろやかな甘味のマリアージュが素晴らしいパスタ。魚介系の旨みを引き出す技術の高さを感じました。ちなみにパスタではなくグラタンもチョイスすることができます。この日は、大和豚ポルチーニ茸竹の子を使った熱々とろとろトマトチーズグラタンでした。こちらも素材の旨みが見事に調和していて、凝縮した旨みのパワーはパスタをも超越した逸品です。どちらもオススメなので、2人で別々を注文しシェアすることをオススメします。黒猫が海老を狙ってる!?パスタに添えられていた海老の頭も香ばしく、美味しくいただきました。パスタ&グラタンの後は本日のメインディッシュ。この日は仔牛のステーキフォアグラと赤ワインのソース、新玉葱とマスタードのタルタル添え。お肉本来の旨みに赤ワインのフルーティーソースが絶妙にマッチ。新玉葱とマスタードのアクセントがお肉の旨みを引き立てるスパイスになっています。おいし~いいいいいいいい!!!!!!!!ちなみにもう一つのメインは、天然鯛とホワイトアスパラ海の幸のスープ仕立て。鯛の旨みを最大限に引き出す魚介の旨みが凝縮したスープが素晴らしい。火入れした新鮮野菜の苦味も魚介の旨みを引き立てまくっています。美味しい!!旨みを存分に満喫した後はリセットタイム。口休めのフルーツで余韻を楽しみます。デザートのドリンクはコーヒー・紅茶から選択可能。ホットコーヒーをお願いしました。お待ちかねのデセール(本日のデザート)。豆乳のアイスクリーム。なめらかな口どけ、豆乳くさくない味わい、黒胡椒の風味。おかわりしたいくらいの美味しさです。口どけ抜群のブランマンジェにベリーの爽やかな酸味が絶妙にマッチ!こちらも、おかわりしたくなる美味しさでした。あ~、凄いランチコースにただただ感動!美味しかったです。ごちそうさまでした!終始クールだったイケメンのシェフもお見送りしてくださり、大満足でお店を後にしました。うわさ通りの凄いランチを堪能させていただきました。きまぐれフレンチ「黒猫」さんは、手間暇かけた創作フレンチが楽しめる素敵なレストランです。・大阪市内でデートで利用するオシャレなフレンチランチをお探しの方そして、黒猫が好きな方(笑)。福島区のきまぐれフレンチ「黒猫」さんがオススメです。事前予約の上、ぜひ訪問してみてください♪^^>>大阪の福島エリアでデザートまで美味しいランチなら、こちらもオススメです!大切な人へのプレゼントにもオススメのチョコレートケーキオンラインショップ「チョコレートケーキ研究所」をオープンしました。商品ラインナップはこちらよりご確認ください。^^『メディア出演、取材依頼、お仕事の依頼、プレスリリース、オススメスイーツなどの情報は、こちらよりご連絡よろしくお願いいたします。』イベントや試食会など、魅力的なスイーツ情報をいち早くご案内するLINE@はじめました!スマートフォンから「友だち追加」ボタンをクリックよろしくお願いいたします。スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。ルクア大阪店もオススメです!チョコレートケーキ研究所オンラインショップブログ内検索Profile1日30000アクセスを越える大人気スイーツブログ「スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング」やスイーツ動画(YouTube)を中心に美味しいスイーツ情報を毎日配信。美味しいスイーツを楽しむイベントも定期的に開催しています。メディア出演依頼・スイーツ開発・監修・各種セミナー・イベントなどのお仕事の依頼・オススメスイーツ情報はこちらよりお問い合わせお願いいたします。AFFINGER4.。