・д・)^キョロあ、ホテルがある。́Д`)ノということで、道の駅に到着。ドリップながっ!!注ぐの少なっ!!!それが率直な感想でしたが、そう思った自分が恥ずかしくなってしまいました。感覚的ですけど、5分くらいかけてじっくりとコーヒーを淹れていただいてました。本当にびっくりするくらいじっくりと、じっくりと。珈琲をいただくと、、、あれ?意外とさっぱりしてる!自分の勝手なイメージでは、ゆっくりじっくり淹れると、ボディ(コク)が強調されるイメージでしたが、これは苦味があるが、後味スッキリ!いやー、珈琲って奥深いっ!そんな中でお話も出来ました。今日のドリップ手法について、使っている豆について、農園について。いやもーね、目の前に農園の方がいらっしゃるわけですよ!焙煎前の豆を生産されているんですよ!なんて表現していいのか、よくわからなくなるくらい、気分が上がっちゃって、何言ってたかわからなくなっちゃいました(^_^;)でもねしっかりと、珈琲に対する情熱を受け取ってきたつもりです。いつか、アダ・コーヒーの豆で自分がドリップしてみたいっ!なんて若輩者ですが、大きな目標もできたし(^^)お祭りに出店されていたので、農園は見学できなかったけど、沖縄来てよかったわー、本当に。旅の目標は半分達成という状態でしたが、満足しちゃいました。次の沖縄の旅は、目的がはっきりとしています。コーヒー農園見学!必ずや!!◆沖縄最終日、晴れ最終日か、長いようで短かった冬休みもクライマックスです。昨日のアダ・コーヒーさんから紹介されたカフェを探してみました。