(税込1,512円)※2セット以上からのご注文となります。※クール冷蔵便でのお届けとなります。15ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。越前ならではのしっかりとしたコシ・喉ごしの良いそば。おろしそばで召上るのがおすすめ。普段より「贅沢でおいしいもの」を。ご自分へのご褒美、ご家族・気の知れたご友人へのちょっとしたギフトに。「たくさんいらない」「食べたいときに少しずつ欲しい」といった方におすすめ。小分けしたり、お裾分けしたり、そんな時にぴったりの個別包装タイプの少量セットです。国産素材に、宗近特製のかえしを合わせました。福井・越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。茹でた太打ちの蕎麦に、大根おろしを加えたつゆ(おろしだし)をかけ、ネギ、かつお節をのせて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方であります。本場の味をご賞味ください。〜「宗近そば」とは〜宗近は、厳選した原料を使用し、「高品質な麺」をつくることに特化した製麺会社です。すべてを一貫して自社で責任を持って行っています。どれか一つでも欠ければ、理想の麺づくりはできないと考えているからです。昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けします。高品質な玄蕎麦を厳選。四代に亘り受け継がれた「石臼挽き製法」で、そば粉を製粉するところから自社で行っています。石臼挽き製法は機械挽きと比べて手間と時間がかかるもの。宗近では石臼でゆっくり時間をかけて玄蕎麦を挽き、そば粉の旨味を引き出すことにこだわります。私たちが求めるのは、「効率」ではなく「高品質」だから。●製麺にこだわる私たちの会社は、昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、先代たちより受け継がれてきた製麺技術を代々継承する日本屈指の工場です。その日の気温や、玄蕎麦の微妙な挽き方の違いで品質が変わってしまうほど、そば作りは繊細なもの。Japan」ならではの緻密かつ正確な作業で宗近そばがつくられているからこそ、1年を通して安定した高品質の麺をお届けすることができます。●品質・価格にこだわる「高品質でありながらご予算以上のクオリティ」、それが宗近の目指す「品質」です。仕入れから販売管理まで自社で一貫して行い、直接お客様になまそばをお届けすることで、お客様にとっての価値のある価格を実現しています。安いだけの「麺」は、どんな依頼があったとしてもお作りできません。そばを茹でるときのポイント�たっぷりのお湯で茹でる。�麺が泳ぐように茹でる。�しっかりとヌメリを取り、氷水で締める〜おいしいお召し上がり方(2人前)〜●ざるそば、おろしそばの場合<ゆで時間:約3分半>�沸騰したお湯3リットル位に、麺をパラパラとほぐし入れ、麺がくっつかないようにゆっくりとかき混ぜながら、強火で約3分半位茹でます。※ふきこぼれない程度で、麺がお湯の中で泳いでいるように茹でてください。※お好みにより固さは調整してください。�茹で上がったら、麺を素早くザルに移し、冷水で十分に洗い、氷水で締めてからよく水を切ってください。※しっかり締めることでコシ、のどごしが良くなります。�麺を器に盛り、お好みのめんつゆ、大根おろし、かつお、ネギ、切のり等を添え、お召し上がりください。●かけそばの場合<ゆで時間:約3分>�麺が茹であがったら、素早くザルに移し、冷水で十分に洗います。�もう一度熱湯で麺を温めてから丼ぶりに移し、お好みによりねぎ等の薬味を添え、温めためんつゆをかけてお召し上がりください。ぶし(かつお、さば)調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1(原材料の一部に小麦を含む)■アレルギー...そば、小麦、やまいも、さば(本品製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。※2セット以上からのご注文となります。※クール冷蔵便でのお届けとなります。私たちは、皆様にとっての「大切な人が食べるもの」をつくり、「麺を通じて人々の生活を豊かにする」ことが仕事です。玄蕎麦をはじめとする最高品質の原料を厳選、調達するのはもちろんのこと、商品製造から出荷、商品開発から企画立案まで、ほぼすべてを自社で管理しています。それぞれのスタッフがひとつひとつの工程、作業に責任をもって接し、まるで自分自身が「自分の大切な人に召し上がって頂く」ように、丁寧に、思いを込めてお届けしています。※2セット以上からのご注文となります。※ご希望の商品をお選びください。※2セット以上からのご注文となります。※ご希望の商品をお選びください。※2セット以上からのご注文となります。※ご希望の商品をお選びください。※クール冷蔵便でのお届けとなります。※クール冷蔵便でのお届けとなります。※クール冷凍便でのお届けとなります。※ご希望の商品をお選びください。※ご希望の商品をお選びください。※クール冷凍便でのお届けとなります。※クール冷凍便でのお届けとなります。商品や発送地域によって送料が異なる場合がございます。詳しくはコチラをご覧ください納期について・商品はご注文いただいてから1週間以内に発送させていただきます。・メーカーが異なる商品をご注文いただいた場合は、別配送となることがあります。・ご注文時に配達日指定ができます。この場合、指定日は1週間後〜30日以内となります。※在庫等の関係でご注文の商品発送が遅れる場合があります。この場合、弊社よりメール等で商品発送日をお知らせいたします。※在庫等の関係でご注文の商品発送が遅れる場合があります。混雑、大雪や台風などの悪天候による交通の乱れにより、配送に遅れが生じる可能性がございます。遅延状況は当店より発送時にお送りする確認メールに記載された問い合わせ番号でわかります。指定の運送会社まで直接お問い合わせ下さい。※商品は、百選横丁事務局から直接お届けするのではなく、各商品取り扱い店舗より発送させていただいております。同時に複数の取り扱い店舗よりご購入いただいた場合、商品の到着日時にはバラつきが生じる場合がございます。商品によってお時間を頂く場合もございます。8日以内に弊社に到着するようご返送ください。この場合、送料はお客さま負担でお願いします。お客様の手元で傷・破損・汚損が生じた商品、いったんご使用になられた商品、納品時の化粧箱や商品ラベルをなくされた商品、生もの、冷凍・冷蔵商品など、返品をお断りする場合があります。注文商品のサイズ・他商品への交換は承っておりませんので、返品の上、改めてご希望商品をご注文下さい。・返金の対象とさせていただきます。・商品到着後、8日以内に弊社に到着するようご返送ください。この場合、送料着払いでご返送ください。お支払いについて銀行振り込み詳しくはコチラをご覧ください※誠に恐れ入りますが、手数料は、お客様のご負担となります。代金引換手数料は弊社負担とさせていただきます。・会員以外のお客さまは、代金引換手数料として330円(税込)ご負担いただきます。※メーカーが異なる商品をご注文いただいた場合は、別配送となることがあります。1配送分のみご負担(330円)いただきます。・お届け先と請求先が相違する場合は他の支払い方法をお選びください。(前払い)VISA/MASTER/JCB/ダイナース/AMEX一括払いのみご利用頂けます。Yahoo!ウォレットに登録されているお客様は、お買い物ごとにカード情報を入力する必要は、ございません。※手数料はyahoo!ウォレットのお支払の種類により異なります。配送時間指定についてご指定時間帯に配送するよう運送会社に指示いたします。hyakuyoko@hs-k.co.jp※営業時間外のご回答にはしばらくお時間を頂いております。