えのきをそのまま加えて混ぜる。耐熱の容器に移し、200Wの電子レンジで10分加熱する。三ッ葉を1cmに切って乗せる。※1個につき5分加熱が目安。固まらない場合は追加で1〜2分加熱して下さい。干しえのき...1袋(10g)、もやし...1袋、ごま油...大さじ1、硬焼きそば...2食分、刻み青ネギ...適宜ごま油を引いたフライパンにもやしを入れてさっと炒め、添付のスープ(水は記載の通り)を入れる。えのきを加えて一緒に煮る。片焼きそばの上に1の餡をかけ、青ネギを散らす。