薄力粉に絹ごし豆腐・オリーブ油・低糖質スイートナッツ・湯で溶いた低糖質カフェインレスカフェオレ・低糖質ショコラビターを合わせてオーブンで焼きます。バレンタインの日にもぴったりスイーツです。調理時間40分エネルギー(1人分)128.0kcal糖質(1人分)9.0g※糖アルコールを除く。作り方ボウルに割りほぐした卵・豆腐・オリーブ油をあわせてよく混ぜる。低糖質カフェインレスカフェオレ・ラカントS顆粒・湯をあわせて溶き、冷ましておく。1の卵液に低糖質スイートナッツ・低糖質ショコラビター・1のカフェオレをあわせて混ぜる。2に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら型に流し入れる。180°Cに予熱したオーブンで30分焼く。4を食べやすい大きさに切り分けて皿に盛りつけ、お好みで粉糖をふりミントの葉を飾る。