Couture:トルティーヤのレシピトルティーヤのレシピチキン南蛮ラップサンド~FCスタイル~人気のチキン南蛮をフードクチュール風にアレンジし、ラップサンドイッチにしました。甘酢チキンはバルサミコ酢等を使って洋風に。タルタルソースもラディッシュを主にしたガーリックマヨネーズに。韓国風ケサディーヤ前回ケサディーヤをご紹介しましたが、今回は韓国風にアレンジしてみました。手作りイタリアンソーセージのケサディーヤケサディーヤはチーズなどをトルティーヤで挟んで焼いたメキシコ料理ですが、今回は以前ご紹介した手作りイタリアンソーセージを使って作ってみました。