»2017/08/07ハンバーグとソーセージ@ル・ドンジョン(南青山ランチ)ひさしぶりのル・ドンジョンです。ビルの入り口にランチのメニューボードを置けなくなってしまったようで、10階の窓に張り出された「ランチ営業中」の紙を頼りに入店。以前と同じく、900円から1000円くらいで10種類くらいの料理があります。ハンバーグとソーセージを注文。サラダとスープ、デザート付きで900円。それなりにたっぷりのサラダ。スープは、カリフラワーのびビシソワーズです。クリーム味が強めで、カリフラワーの味はよくわかんなかった。スモークの強いソーセージと、粗く挽かれた肉で手ごね風のハンバーグに、ドミグラスソースがかかってます。ソーセージとドミグラスソースがかなりしょっぱい。ポーチドエッグがちゃんと黄身まで温かいのはポイント高いです。ガルニは、茹でたアスパラ、ニンジン、ナスなど、複数の野菜が彩りよく配されていて、これもいい感じ。デザートは、メロンとパイナップルとリンゴの盛り合わせでした。塩が強すぎなのは残念ですが、ちゃんと手づくりの西洋料理が食べられて、店からの眺めもよく、サービスもおちついてて、悪くない店です。Cuore(表参道ランチ)(2018.12.12)トマトソース煮込みのハンバーグ@フィリア(南青山ランチ)(2018.12.06)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。別館IIワインプロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。