薄味でさっぱりしています。別添えで、鶏の煮こごり、塩麹、柚胡椒がつきます。これら3種のタレをうまいこと加えながら食べると美味しいです。鶏のほかには、蒸したパプリカ、オクラ、エリンギ、ヤングコーンが乗ってます。蒸し野菜って美味しいよね。豆腐のお吸い物がついてました。鰹出汁が強く感じられますが、それ以上に塩が強くて、かなりしょっぱいです。牛乳で緩くほぐした杏仁豆腐ですかね。そこにミントも少し入っているのかな。乳くささと、ちょっと薬っぽい風味もあって、独特でした。240,462Amazon.co.jpで詳細を見る植木もも子/鶏肉の力を発揮するおいしいレシピ100町では簡単に手に入らない鶏肉料理。Cuore(表参道ランチ)(2018.12.12)トマトソース煮込みのハンバーグ@フィリア(南青山ランチ)(2018.12.06)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。別館IIワインプロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。