明日から急に暖かくなるようですねお花見時期の気温だとか。冷え込む日もあるだろうなぁ...恵方巻は買いませんが、今日は選挙に行ってきましたそれでは、早速、新入荷の3世代ワインを紹介しますマツ左から、エル・ピカロ2016エル・レシオ2016エル・ビエホ2015このワイン、実は昔から扱っているんですが店頭には並ばず、飲食店さんのご注文だけに対応していました。理由はないんですけど。んちょ何度も飲んでいますので、美味しさは保証しますよこのワインはスペイン産の赤ワインです産地はトロ。D.O.トロのワイン産地はカスティーリャ・イ・レオン州の西部にあるサモラ県の南東に位置しています、面積は62000haにもなる広大な産地です。そのうち実際のブドウ畑は8000あります。(ルエダの隣、リベラ・デル・デュエロよりも西です)今日のワイン「マツ」はスペイン北中部で有名なビンタエ・グループが所有する一つのブランドです。ビンタエは不動産業で成功した豊かな資本をバックに6つのワイナリーを持っていますマツ・ワイナリーはトロにある古いブドウ畑を継承し、一部はフィロキセラ以前の自根ブドウで樹齢が100年を超える物もあります。輸入元HPより色が普段よく見るブドウ畑と全然違いませんか??こりゃ乾燥して日当たりが厳しそうです。濃いだけでなく洗練されたワインに仕上げているのは醸造家の腕がいいのでしょうところで、マツとは日本語の「松」「待つ」からつけられた名前で、「待つ=期待」を表し、更には和食の山葵をイメージしているそうです何故、日本語なんだろう。↓それぞれ、熟成年数が異なり、ピカロが最も若くお手軽、ビエホは一つ前のヴィンテージで段階的に古く高級になっていきますどのワインもその目指すところが上手く表現されていますスパイシーな香りと豊かな果実味が古典とモダンの融合を感じさせますね。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。