晃玖BAR11オーナーバーテンダー。第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。Topicsこんにちは、黒田です。クリスマスパーティーの翌日、というか終わってから「エイトリアンカップ2019Winter」に参加してまいりました。Topics12/21土曜日はBAR11クリスマスパーティーでした。ご参加くださった皆様、また会場を盛り上げてくださったDJ部の皆様、本当にありがとうございました。Topics島倉千代子さんも歌ってますが、人生いろいろな事がありますよね。栄光や挫折、出会いや別れ、成功と失敗。何にせよ「ほなやってみますか。」って腰を上げる瞬間って大切な気がします。Topicsおはようございます。あと4日となりました。BAR11クリスマスパーティー。交換用プレゼントも集まって来ました。毎年恒例の「栗山プレゼント」今年も楽しみですね。TopicsBAR11ソムリエ飛鳥、ミャンマーから一時帰国しており、今夜はBAR11でオンステージです。Topics明日は胃カメラだか何かを飲みに入院せなあかんので、今夜は飲まれへん。お客様からありがたく◯942とか◯ャンパンを頂けたとしても、ありがたがるだけで飲めない。そんな切ない月曜日です。際にBAR11に出稼ぎに来てくれるそうです。ラ〇トセーバーを素手(しかも片手)で止めるソムリエさん。»ごぶさたーん今更ながら美味タイトルどうしよ...2月11日営業してます。