続いて雑草の茂みにイチゴを発見。これひとつしかきれいなのはなくてあとはアリンコがたべていました。イチゴを中心に置いたイチゴハウスを作ってアリたちは夢のような暮らしをしていた。私も大好物のマンゴーを中心にマンゴーハウスを作りたい。小バエが多そうだけど。そんな今朝の出来事でした。天気が良かったのでホームセンターにハーブの苗を見に行きました。先日紹介した本に載ってたボリジという花が気になってたらちょうど売っていたので買ってしまいました。拡大すると花の形が星みたいでかわいい。これは米じゃないけどひとめぼれ。このお花、食べられるんだって。可哀想なようだけど2、3日で散っちゃうらしいからもったいないのでサラダの飾りにすっぺか。うちにはお洒落すぎっけどなーぶひひ。それからなんとなくローズマリーを購入。あとは今日は畑を始めてから初めてトマトの実をみつけて感激!日本酒じゃないけど初孫だ!!トマトは日々ぐんぐん成長中。今日は本支柱を立てたり誘引したりと作業に熱中。作業中にはいろんな虫たちに遭遇するけど美味しい野菜を育てる為にはナメクジやその他の害虫に対する殺生もしなければならない。ナメクジに「なんまいだー」と唱えながら塩をかけた。家庭菜園を始めて農家の苦労をほんの少しだけ知った気がする。現在深刻な問題の口蹄疫も牛を育てている農家の気持ちを思うと胸が痛い。牛に対してもその肉を食している人間としてはなんともいえない申し訳ない気持ちになる。なんだか最後は話が深刻になった。野菜を育てるって生きることの意味を知るいい機会だと思った。今年に入って家庭菜園を始めた私ですがハーブにもすごく興味が出てきました。香りが良いし育て易いし健康にも良いとくれば言うことなしです。前に姉からベニシア・スタンリー・スミスさんというイギリス人のハーブ研究家の書いた本を借りました。ベニシアのハーブ便り実は先日作ったミントシロップもこの本の中にあるレシピを見て作りました。その後同じ本の中のレシピからレモンバームのレモネードも作ってみました。この写真は途中経過です。この写真の中身であるレモンのスライス、レモンバームの葉、クエン酸、砂糖を煮てから漉して飲むときはお湯や水や炭酸水などで割って飲みます。うちではもちろんそこにも焼酎。簡単で自分も好きなものばかり選んで作ってます。レモネードにはクエン酸も入っているので疲労回復にもいいと思います。頭痛や不眠などにも効果があるそうです。全部私にはあまり必要ない効果だけど(笑)。本を読んでるうちにあれもこれも作りたくなってきて植えたいハーブも増えてきちゃいました。家庭菜園いきなり暑いです。今日はお庭のハーブと姉からもらった手作りのリンゴ酢を使ってオーガニックなドリンクを2種類作ってみました。こちらはミントソーダにレモンバームを浮かべたものミントの葉っぱを煮てから漉したものに砂糖をくわえて弱火で煮詰めただけという超お手軽シロップを炭酸水で割っただけです。ミントというとグリーンのイメージですがあれは着色料なのね。実際は茶色になりました。なんか喉がスースーします。これを作るまえには姉お手製のリンゴ酢をソーダで割って甘みづけにステビアの葉を浮かべてみた。そちらも超美味しかった。・・・お腹がちゃぽちゃぽです。じつは、250ml入りの使いきりの炭酸水を1ケース買ったので昨夜から色々割るのがブームとなっている。割ってみたら中身は本当にウイスキーでハイボールになってしまいました。私としてはかわいらしく梅酒のソーダ割りを飲むつもりだったのがなぜか男らしくハイボールです。今夜は多分ミントサワーです。昼間のドリンクにお酒を足すだけですが。ん兵衛の研究心はとどまらず。日記ジワリジワリと集まってきてます。懐かしい...ってその前に鶴ヶ峰のロイヤルマートって響きが懐かしい。してるときれいな形にならないんだよね。あれ縁日で買うと500円くらいするんだよね、ただのザラメをスプーンに1杯くらいしか使わないんだよ。家の前で売ろうかな?(笑)日曜日の朝やってるワンピースの話が進まなくてイライラしてます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。