季節おやつ10/4(木)南瓜ケーキ10/19(金)もみじまんじゅう10/31(水)南瓜プリン残暑バテを回避しよう!9月に入ってもまだまだ厳しい暑さが続いています。残暑を健康に乗り切るためには栄養の摂取は欠かせません。なかでも効果的なのが酵素です。酵素はデンプンやたんぱく質を分解し食物の消化をたすけてくれるので夏場の落ちた食欲や体力を回復させてくれるのに役立ちます。酵素は新鮮な野菜や発酵食品に多く含まれます。ビタミンB1は酵素の働きを助けてエネルギーに変えてくれるので豚肉やウナギ、ニンニクや枝豆などビタミンB1が含まれている食物も積極的に摂るようにしましょう。