2020.01.23スーパーでリーズナブルに手に入る「鶏肉」は、家計の味方ですよね。メニューや味付けがいつも同じになってしまう...そんなときには味付けに「ピーナッツバター」を使ってみて♪鶏肉を濃厚コクうまに仕上げてくれますよ。今日はピーナッツバターを使った様々な鶏肉レシピをご紹介します。珍獣ママ(後藤麻衣子)さん鶏もも肉使用。甘めのピーナッツクリームに味噌などの調味料を加え、ビニール袋に入れ揉みこんだものをフライパンで焼くだけ!焦げないように気をつけながら両面こんがり焼けば出来上がりです。塩を揉みこんでレンジで加熱したものにピーナッツバターベースのたれをかけるだけ。HAIJIさんインドネシアの定番料理「サテ」風の簡単串焼き♪小さめに切った鶏もも肉をピーナッツバターベースの調味料に漬け込み、オーブンやグリルで焼いています。辛いものがお好きな方はチリソースを添えても。