北アフリカ日本人なら誰も知っている花でしょう。ハルの定番チューリップとはまたおもむきは異なりますが、こちらも春を告げる定番と言える花です。その姿には凛とした美しさがあり、香りもとてもよくて、花壇に甘い優しい香りをふりまいてくれます。その美しさゆえに、自分の美しさに酔いしれ、青年が、神によってナルシス(水仙)とされてしまう伝説は、あまりに有名です。花色は白に中心が黄色、全体が黄色の黄水仙などがあります。咲き方も花びらが多いもの、一本のくきにたくさんの花をつけるものとたくさんの種類があります。球根や苗から育てるのが一般的です。日光がよく当る場所で、水はけのいい土を好みます。そこさえ、クリアすればあまり、土質は選びません。地植えでも、鉢植えでもよく育ちますが。花が枯れても、葉が残りますので球根が休眠期にはいる真夏ごろまでは、水やりをしてしてあげます。