傍、晴れた日には海が見え、風が通る丘の上で、夫婦2人で営んでいる小さな農園です。こだわり、自然と作物との対話により愛情を込めて、あるがままに自然と共に。北海道の大自然が育てた力強い生命力を持った野菜が、皆様の心と身体の健康と幸せの少しでも力になる事が出来たら幸いです。農業との出会いは、大学で有機農業について学んだ事が、きっかけです。その後、30歳の時に今後の人生は農業をして、北海道の自然と共に生きていきたいと、当時札幌の小別沢にあった、まほろば自然農園で研修を致しました。その後も農業を学び続け、2014年の秋に新規就農し、現在に至ります。太平洋と日本海、2つの海を持つ日本でただ一つの町、八雲町。山と海が川を通じて繋がり、北海道の澄んだ綺麗な空気が豊かな自然を育んでいます。そんな山と水と空気が、うちの農園の野菜と共にあります。少量多品目の野菜、生薬、ハーブなど様々な作物を栽培しています。安心安全というだけに留まらず、力強い生命力を持つ(環境適応能力の高い)野菜で、皆様の心と身体の健康と幸せの力に少しでもなりたいという思いから、就農以来ひたすらに土や自然、作物と向き合っています。農園に自分たちで作った小さな直売所があります。自家農園の野菜や自然食品なども置いております。八雲山水自然農園2018.12.08.なつとけん様ありがとうございます。甘みと酸味の味の幅が一段と広くなりました。うちの農園のトマトとすぐにわかる、八雲の風土がもたらした豊かな香り、後に残るトマト本来の旨味がこのジュースの味わいに奥深さを与えております。今年の悪天候がもたらした数々の試練を乗り越えたからでしょうか、とても豊かな味わいがこの1瓶のジュースに詰まっています。どんな状況にあっても私達だけの味を出せるよう、自分らしさがこのトマトらしさになるように真っ直ぐな気持ちで栽培しました。私達の細やかな気配り、かけた手間暇が繊細な味わいに現れています。このトマトジュースは今の私達そのものであり、トマトと今年歩んだ道です。青空の下、太陽を嬉しそうに浴びるトマトを想像して頂いて下さい。八雲山水自然農園2018.05.29.オーガニックフルーツトマトのジュースご好評頂き完売致しました(^∇^)次回のトマトジュースの出品は秋頃再開させて頂きます。八雲山水自然農園2018.05.05.なつとけん様。_)mこれからもゴグゴク飲んで下さいね。これからもよろしくお願いします。八雲山水自然農園2018.04.05.今日は自家採種のトマト苗をポットに移植。一般的には接木苗が多いようですが、うちは自根です。育苗土も手作りして手間暇を惜しません。畑の土を使い、近所の広葉樹の林から腐葉土と土着菌を少し頂き、自家製もみ殻薫炭、パーライトなどを混ぜて作っています。春の日差しを浴びてすくすくと育っています🤣2テリー2018.03.02.ステキなラベルデザインのトマトジュース!我が家のテイスティング担当である娘(笑)も、とっても美味しいと喜んでいました。飲み口はしっかり目、味わいは濃いめですがしつこくない感じかな。酸味もあってトマトらしい美味しさを感じます。困るのは美味しすぎて一気に飲んじゃいそうになること(≧∇≦)ふと、ウォッカのカクテル「ブラッディメアリー」にして飲んでみたいと思いました。八雲山水自然農園2018.03.02.テリーさん、ありがとうございます!!今日北海道は大荒れの天気、畑で物凄い風と雪の中、除雪作業を行い帰って来て、見た素敵なコメント!とっても嬉しいです。このトマトジュースを取り囲むご家族の幸せそうな姿、考えるだけで私達は最高に幸せです。*)これからもひたむきに自然と向き合って、ここでしか味わうことの出来ない野菜づくりに励んでいきます。これからもどうぞよろしくお願い致します。八幡名子2018.02.14.大林さん!お料理に使ってみました。パスタはトマトジュースをたっぷり吸ってくれる様に別茹でせずに乾物のままソースに投入しました。!しっかりこの美味しいトマトジュースの味がしみて、大林さんのトマトをたっぷり楽しめるパスタとなりました。八雲山水自然農園2018.02.15.八幡さん。*)素敵な料理!!本当にすごく光栄です。トマトの旨味をたっぷり染み込んだパスタ。考えただけで最高です。雪の中の北海道ですが、そろそろ私達も今年の作付が開始致します。健康と笑顔に繋がる美味しい野菜を皆様に提供出来るよう一歩一歩前に進んでいきますので、これからもどうぞよろしくお願い致します。八幡名子2018.02.06.美味しかったです〜!!パッケージも可愛いし、何だか飲むのが勿体なくってしばらく飾ってました。今朝、ついに!飲んでみました。濃厚ながらさらりと飲みやすく、トマトの甘みがぎゅぎゅっと詰まっていて、最高でした!お料理にも使ってみようと思います。八雲山水自然農園2018.02.06.とっても嬉しいコメントありがとうございます^_^北国で感動してます。お客様一人ひとりの幸せな気持ちは、私達の幸せでもあります。お料理にも是非使ってみて下さいね。八雲山水自然農園2018.02.03.ありがとうございます!!コメントとっても嬉しいです。八雲山水自然農園2018.01.29.あと1ヶ月過ぎると、うちの農園では苗作りが始まります。実はその前に、苗を育てる育苗土作りからスタート。他から持って来た土を使わずに、うちの農園の土を使ってそれぞれの野菜に合わせて個々に作っていきます。手間暇かけて一つづつ丁寧に。苗半作と農家は言いますが、種と土と水と環境にこだわって、良い苗を作っていきます。