お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト坦々ワンタン鍋65902種類のワンタンが入った満足感たっぷりの坦々ワンタン鍋。辛いのが好きな方は、お好みで豆板醤の量を調節してください。30分305Kcalゴマの風味がふわっと香る、コクがありながら、すっきりした味わいのスープです。エビワンタンのぷりぷりした食感と、肉ワンタンのジューシーさがたまりません。冷えたビールや、米焼酎、麦焼酎の水割りと合わせて頂けば、後味も爽やかです。ネギ、ニラはみじん切りにし、豚挽き肉と合わせ、塩、コショウ、ゴマ油を入れてねばりが出るまでよく混ぜ、ワンタンの皮で包む。むきエビは包丁でねばりが出るまでたたき、みじん切りにしたネギ、塩、コショウ、酒、ゴマ油とよく混ぜ、最後に片栗粉を加えて軽く混ぜる。これをワンタンの皮で包む。チンゲン菜は一口大に、豆腐は2cm厚さの角切りに切る。ニンニク、ショウガ、ザーサイはみじん切りにする。鍋にゴマ油を入れてニンニク、ショウガ、ザーサイを弱火でゆっくり炒めて香りを出す。香りが出てきたら豆板醤も入れ、鶏ガラスープを加える。沸騰したらすりゴマ、しょうゆ、酒、塩、コショウで味を整える。4にワンタン、チンゲン菜、豆腐を入れて3〜4分煮る。ワンタンが透き通ってきたら頂く。★最後に生の中華麺を硬くゆでたものを加えると坦々麺にもなる。★ワンタンをつくる時間がない場合は市販のワンタン、餃子などで代用してもOK。エビは、粘りが出るまで包丁でたたく。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。