やってるよ~旭1号、農業に関わる記録。食に関わる話自然界の話などなど2018年03月2018年03月26日アスパラ収穫中~理想の生産技術へアスパラが大量に出てきました。こんなのが続けばいいなあ~そんなに甘くないよね。できることはやっていきます。土壌検査を2回/月やって施肥計算やって収量計って次に備えます。土壌検査は思った通りの結果でした。計算したのと結果が思うところに落ち着くようになれば思った通りの生産が出来るようになるかな~これに中身検査でいい結果が出る。自然栽培での官能試験と合うようになれば思っている生産方法が完成に近づきます。21:00|Permalink│Comments(0)2018年03月19日アスパラとりっきり栽培の苗アスパラ採りっきり栽培の苗の鉢上げをしました。アスパラも増やしていく予定なので種から作れるようにと考えていたのでとても勉強になります。これはBLOFでやります。19:24|Permalink│Comments(0)2018年03月18日アスパラ施肥アスパラが出始めたので今年の肥料を撒きました。土を検査して不足分を補う感じかな。アスパラは地下にある鱗芽(りんが)部を育て地下貯蔵根を育てることで収量が変わります。それは秋にどこまで手を入れるかで決まってしまいそれで春芽を取ります。したがって今回の施肥は今後の地上部を育てるため。光合成に関係する微量要素の補充です。自然栽培では施肥自体やらなかったので一生懸命勉強しました。自然栽培の土を調べるとバラバラなのはわかっているので調整的な施肥のやり方な感じ。撒く必要はなくいるぶんだけ。適時で土壌分析をし不足分は追肥します。12:50|Permalink│Comments(0)2018年03月16日アスパラが出てきた昨年草に悩まされたので今年はもみ殻を敷き詰めました。1棟だけ試験でやってみたら急激な変化がなくだらだらって感じで出荷は続きそれなりの数字になったので今年は全棟でやりました。草の抑えが出来るのが一番の省力そしていよいよ出てきましたよ~予定より遅くなったのですがそれは天候のせいともみ殻による土の温度の緩い上昇の影響。土は丁度いい数値が出ているから期待してます。今年は昨年に引き続き天候の不順が続いているように思う。昨年、米は日照不足がたたって晩稲の旭1号でさえ青が多かった。色選にて調整しているがはじく量が多く頭が痛い。今年になってアスパラは多々の用事により仕事が遅れがちになってきた。昨年からの早めの処置によりなんとか大丈夫だと思うが天候の変化が激しいうえ風が強いのでハウスの管理はけっこうシビア。アスパラは前年の管理で春芽は決まるという。それを見越しての管理をやってきたし春芽が取れだしたら次の処置を考えている。これらはBLOF理論を参考にさせていただいている。うまくBLOF理論を使いこなせることができるようになれば天候不順にも対応できるはず。米と野菜は自然栽培と腐植技術を駆使アスパラは引き継いだ時が慣行であったのでそれを引き継ぎながらいずれは無農薬有機栽培にまでもっていくつもり。金銭的に厳しい状況なので思った通りにやれなくなっているがそこは今までの勉強の積み上げと現場力で向かうつもりだ。腐植技術によりアスパラはかなり使う農薬は少ないと思う。ハウスは自然環境からかけ離れているので状態をどうしたら自然の流れに持っていけるかがカギ。自然栽培で培った知識はBLOF理論と組み合わせることで現場での状況に対応できてくるようだ。腐植技術でハウスの不自然環境を自然の流れに持っていける。調度いい状態を保っている。これは土を調べてわかっているのだがこれからアスパラが芽を吹き出し出荷が始まるとドンドン変化を始める。それに対応した処置で管理していけるかが収量に出てくるはず。気を引き締めてかからねばならない。天候不順を吹き飛ばすような管理をやっていきたい。