今回はGI値について書いていきます★GI値とは食事をすると摂取したものは体内で「糖」になり血液中を流れます。食事により「血糖値が上昇」するということになります。作られた糖は、私たちのカラダを動かすエネルギーになりますが、急激に増えると「インシュリン」というホルモンが血糖値を下げようとします。インシュリンには、脂肪を作り脂肪細胞の分解を抑制する(脂肪を蓄える)働きがあるため、分泌されすぎると肥満の原因ともなります。インシュリンの分泌を抑えるためには、血糖値の上昇を緩やかにする食事が必要になってきます。index)の略で食品が体内で糖に変わり、血糖値が上昇するスピードを測ったもの。ブドウ糖を摂取した時の血糖値上昇率を100として相対的に表したものとなっています。このGI値が低ければ低いほど血糖値の上昇が遅くなり、インシュリンの分泌も抑えられるということになります。パーソナルトレーニングジムVision代表の遠藤です。マンション近隣にパーキングがございますので、ご来店の際にご案内いたします。Vision.(p)。