竹内天平さんをお迎えしました。コリッコでは、イタリア・シチリア島のオリーブ農園と共同開発した「単一種100%の濃厚オリーブオイル」を販売。希少なオリーブオイルを生産しているそうです。この道に入ったきっかけは、偶然のご縁だそう。面白そうだと思って入社してしまったそうです。現在はオリーブオイルを活かしたダイニングバーも経営されています。いろんな縁の波に乗って生き生きと仕事をしている姿、ステキです!濃厚フレッシュなオリーブオイルはクラウドファンディングかフードマーケットなどのイベントで購入できます。インスタグラムをチェックしてみてください。Dazaifuインスタグラムオリーブオイルを使った料理を楽しめるダイニングバーはこちら。POCKYが福岡のラジオシーンで、九州・福岡に新しい元気の波を起こします。元気の源となるのは九州の様々な分野で活躍する人、またその日福岡にやってくるアーティストたち、そしてリスナーからのメッセージとリクエスト。日曜日の夕方、crossfmから元気をお届けします。