MART)“行きつけの農園を持とう”新しいライフスタイルを提案する企業50男のいい加減な食卓2014年12月03日(水)ぶり大根ぶり大根を作りました。適当に切って、大きな鍋に適当に水を入れて大根とぶりを置き、刻んだ生姜を乗せ、適当に醤油を注ぎ酒と味醂を加え、火にかけました。ぶりが入ったのと生姜を刻んだので味付けを薄目にして、煮る時間をたっぷりと1時間取ってみました。子供に「ぶりが柔らかくて美味しい」と言われました。大根を輪切りにします。大きめの鍋にたっぷりと水を入れ、大根とぶりを置き、刻んだ生姜、醤油と酒と味醂を加えます。弱めの中火で1時間程煮ると、出来上がり。