【送料無料】贅沢なひとときの主役はリブロースさっと熱を通すことですばらしい風味と余韻を引き出しますギフト対応サーロインと肩ロースの間の部位で脂身が若干咬んでいる部位ですが脂の甘みを楽しみたい方には「サーロイン」よりもお得なこちらの「リブロース」をおすすめします。肉の判面も大きく見た目も豪華です。こちらをしゃぶしゃぶ用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。しく召し上がるには、お届け日も含めて1~2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。配達指定がなければ5日以内に発送いたします。※こちらの商品は当店で送料を負担させて頂いております。牛の中心部分にあるリブロースは元来、肉通の中でも好まれる部位として君臨しています。サーロインもいいけどリブロースも捨てがたい。玄人はそんな悩みにさいなまれます・・・もっとも厚みがあり、霜降りがはいりやすい部位でもあります。きめ細やかな肉質と焼いたときのジューシーな肉汁は感動さえ覚えます。肉の風味は各部位の中でもトップクラスといえましょう。一口噛むとあふれる肉汁。柔らかすぎるほどの食感。濃縮されたうまみは言葉では言い表せません。本来はステーキやローストビーフにぴったりなお肉ですが、カットにより焼肉やしゃぶしゃぶにもお楽しみいただけます。