~読んどいて下さい!!!今の世の中、何が真実かなんて分からないという前提で、当ブログ内容は適当なガセネタ程度に軽く読み流して頂ければ幸いです。大人の事情もありブログに書き切れない内容は曖昧に誤魔化して表現したりもします。載せている情報や記事についても、私訪問時のものでリアルタイムには未対応。兎にも角にも、最新の情報(真実)は個々での御確認を御願い致します。下記メールまで連絡を頂ければ幸いです。2010埼玉県川口市に開店した大ふく屋グループの新店。大ふく屋の野郎ラーメンを改良し二郎インスパイア系との差別化を図った新野郎ラーメンらしいと事前情報。私の好きな系統のラーメンが出てくるのか?半信半疑でJR西川口駅から徒歩3分弱。野郎ラーメンが私の標的とするモンスターに違いないと!決め打ちで左上のボタンを見るも標的では無い。あるボタンの中ほどに位置していたので野郎ラーメンがお店の売りという訳ではなさそう。上記のお店HPではオープン当日はトッピング一品無料とアナウンスがあったけど接客担当の方からは何のアクションもないし、面倒くさいのでこの件はスルー。野郎では無く乙女チックになっただけの様な...。二郎慣れしている人だったらラーメン大蕨店、フジマルへの連闘も可能かと。二郎好きの視点で書いているので、二郎に特化していないラーメンフリークの方の感想が気になる新店。カウンターに置かれていた名刺の裏側。各種メニューが載っています。見た瞬間にアレレ?どこかで?(私の勘違いかと思いますが...)意図的なキャラだったら問題なので、たぶん架空のキャラクターでしょう。?せめて前掛けに豚野郎ではなく神・創造主などと記されて(それはそれで問題ありそうだけど...)いたら応援出来たのにな最新の店舗情報などはこちらで御確認下さいませ。?)に和みながら着席。)本日は一之江二郎開店時を思い出す二郎の中でもかなり短い麺で柔麺好きにはたまらない茹で具合。待ち時間のブレの方は激しいみたいです。「ニンニクチョモランマ~」「アブラブラブラ~」と二郎の歌にハマってしまった最近。小さい頃に皆歌ったであろうアイアイ(?)のリズムで展開していくのでとっつき易い。二郎好きにとって頭にこびりつく歌が紹介されていたのは:こちらさま。並びがヤバかったらプレOP中の縄麺男山@本郷三丁目へ流れれればいいやって、気樂な気持ちで向かう道中。)小雨も降ってきて並びは軽めだったので行列最後尾に加わり。待ち始めから食べ終わりまで1時間以内で済んだので神保町二郎にしてはスピードコース。「○○きく○、ニンニク入れる?」と他店と違うアプローチに嬉しいながらヘジテイト「に、にんにく多め、yサイ、からめ」と初訪問二郎のようにシドロモドロ(前回に続き)。意味深に書きながら至って通常盛り登場なのがDOGWOODクオリティーなのは御勘弁を私がよく行く、小岩二郎や千住二郎だとコレってコールを決めてるのに、なぜだか神保町二郎の場合はコレっていうの決めてないんですよね~。過去の傾向から、なんかガッツが欲しい時にフラフラ~と向かってる神保町二郎さん。龍郎しかり如何にもな外観の店が増えてきましたね。二郎を名乗らなくともソレっぽさをマニアに伝える方法はあるようで...見た目に加え、慶応と二郎を微妙に融合させた意図的な?屋号もなかなかで、予定調和の如く釣られてきました。最寄駅は都営三田線の板橋本町駅。試しに帰りはJR埼京線の十条駅まで歩いてみたところ20分前後だったので、運動好きな方は十条駅から徒歩もアリかと。現在は杯数限定で(仮)オープン中。仮オープン中ですがメニューを絞っている様子は無く杯数を絞っているだけぽい。店外の券売機で食券を買ってから入店。豚そば並麺250g700円の食券を購入。トッピングは入店後の食券提出時に。無料トッピングはアブラ、カラメ、ニンニクとヤサイ増し400gと増し増しの600gから選択。無料トッピングなので増したうえに残すのは人としてNGなので無茶は禁物ですが、慣れている方なら600でも危険度は低メかと。ヤサイ増し増し600g汁:二郎系にしては雑味少なくストレートに醤油が押してくるタイプ。麺:時間が経ってもノビにくそうなシッカリした極太縮れ麺。豚:豚そばと言う割にはデフォ豚少なめ。脂身、肉、味付けなどはGOOD葫:パンチ力不足も粒がしっかりした刻みニンニク。増したから?量が多かった。二郎ファンなら600でも余裕かと思うけど、食べ切れる量で注文を!量:豚そば(並)野菜増し増しで本家二郎の平均的な量と同じ位に近づけるような。その他:盛りの良さや豚など二郎インスパイア系の中ではなかなか良い印象でした。一回くらいは行ってみようかなって方は、想像の範疇内であろう豚そばを食べるよりは元祖どろそばを食べた方が新鮮味がありそう。見た目は非常に美味しそうでしたよ。気前良くニンニクを入れてくれるので盛られすぎ注意!!最新の店舗情報などはこちらで御確認下さいませ。現在はプレオープン中で営業時間不明。本オープンはそろそろなのかな?ネット情報だと「神勢。」絡みらしく「男山ラーメン」がソレっぽいみたい(角ふじ流?)。「豚喜」のある亀有に、またもや二郎系が登場♪いごっそうや某二郎で修行をつんだ店主が満を持して開店したお店。道」もJ系を始めてくれたら激戦区になりそうですね。「初めて食べる店ではニンニクのみノーマルを食べないと!」「レンゲを使うのは邪道なんだよ!」と連れに語っているプロ(グルメ)の方が御来店されていたマルスガそんな中でヤサイコールしてしまい。ヤサイニンニク(ヤサイ、ニンニク以外のトッピングが可能かは不明)汁:若干トロッとしていてまろやかで美味しい。麺:湯切り甘めなモチモチ中太麺。スープと馴染ませるが吉。豚:脂身少ないガッチリとしたタイプ。葫:ノーマルな刻みニンニク。野:しゃきしゃき野菜。いごはどうだったか忘れたが、ここはヤサイコール可能。量:麺量としてはデフォで150g前後?ヤサイコールも大人し目(二郎基準)。その他:個人的に、全体量と豚は豚喜に軍配!それ以外の部分は○菅に軍配!ですかね。亀有での住み分けは容易にできそうな気がします。ここの塩ラーメンに豚喜の汁なしと亀有の宿題が増えました。最新の店舗情報などはこちらで御確認下さいませ。二郎系・亜流2010茨城大勝軒グループの新店。「鷹の爪」という屋号から察する二郎に続いて今度は蒙古タンメンインスパイア?アレンジ上手なこの系列なら期待できるなどと事前情報がまったくなかったので、いろいろ予想しながら向かいます。最寄駅は東西線の行徳駅。風来坊やぽっぽっ屋などの二郎系があったので過去に何度か来ている街であり大学時代の合コンでも何回か来ているので、ちょっと懐かしかったです。駅からは徒歩4分弱で到着。通常メニューが始まらないないと掴み難い部分があります。辛さの選択を訊かれお勧めという4辛に。他にも2辛やノーマルもあったかな?続いて、あんかけの有無をアリでニンニクトッピングをアリでお願いを。某店のアリアリみたく厨房に伝えてましたね。以下、暫定的(今後いろいろ変わってきそうなので)にですが本日の印象。汁:中本では無く二郎風スープに辛みを加えたような味。麺:中太でやや平たくツルツルした食感。この系列らしくない麺だが好みなタイプ。豚:デフォで焼豚は載らず、野菜下に薄切りのバラ肉が多数。葫:この系列特有の漬けニンニクではなくノーマルな刻みニンニク。野:しゃきしゃき野菜。(ヤサイ増しが可能なのか?本日のところ未確認)量:麺量としてはデフォで150g強くらい?大盛にすると結構大きな丼になる。その他:あんかけを頼むと左右味の違う茄子入り甘辛あんが追加される。卓上調味料に辛さを増すパウダーがあり。ガラムマサラ(?)みたいな香辛料だと思ったけど色味が違うし私の舌では判別不明。お酢との相性がいいスープでした。蒙古タンメンを予想して行ったけど、今日食べたメニューは辛い二郎風。激辛好きには試して欲しいお店で、中本好きなら私の食べた4辛は余裕かと思います。いつから食べられるのか?「激辛拉麺」に少し興味があります。最新の店舗情報などはこちらで御確認下さいませ。二郎系・亜流2010先月に続き高田馬場へ。べんてんや馬場二郎の周辺に二郎インスパイア系のお店がオープンしたとの事でフラ~っと。本日は開店セール中で20分待ちでした。ラーメン普通盛り(通常価格600円)提供直前に「ニンニクいれますか?」と訊かれます。汁:インスパイア系の中でもライトな部類。卓上の醤油タレが大活躍。麺:モソモソした食感のストレート中太麺。