現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。日本には約1万軒のホテルがあるといわれる。対してとあるカテゴリーのホテルは5~6000軒のボリュウムとされる。とあるカテゴリーとは“レジャーホテル”だ。カップルズホテルともいわれ、基本的に男女での利用が想定された業態である。郊外や地方ではロードサイドも多いが、都市部には駅から近い場所に密集エリアがある。ラグジュアリーな快適レジャーホテルも増加した(著者撮影)一般ホテルと比較した場合にレジャーホテルの特色は数多あるが、まず“回転率”が特徴的だ。一般のホテルであれば基本的に1日1回転、宿泊利用ということになる。レジャーホテルは日中の休憩利用(デイユース)も想定されており、休憩2回転、宿泊1回転、計3回転などというホテルもある。そんなに利用する人がいるのだろうかと勘ぐってしまうが、人気レジャーホテルでは朝の早い時間から満室というケースも珍しくない。“満室表示”もレジャーホテルならでは(著者撮影)先日取材したのは地方都市の郊外にある人気レジャーホテルであったが、全客室の平均で1室の売り上げが約120万円/月と聞いて驚いた。30日で割れば1日4万円である。一般のホテルで1泊4万円といえば都市部の高級ホテルをイメージする。ちなみにこの地方都市の駅前にあるご当地最高級といわれるシティホテルで1泊1~2万円。回転数勝負の業態ならではの数字といえる。突発的利用?レジャーホテルの着目すべき点として回転率を挙げたが、その他の特色としては、一般ホテルのようにスタッフが対面してのサービスが基本的にないこと(オープンフロントのあるレジャーホテルもある)。レストランやラウンジといったパブリックスペースという概念も基本的にない。客室ステイのみに主眼の置かれた施設ということだ。一般ユースの取り込みを狙うレジャーホテルも増えている(著者撮影)また、一般のホテルであれば事前の予約は必須かもしれないが、突発的利用も多いレジャーホテルでは事前にホテル利用を想定しないゲストもいる。相応の準備をしていないゲストのために様々なアメニティや備品などを事前に客室へ準備しておくのはレジャーホテルの傾向であり、そうした手厚いサービスこそがリピーター獲得の秘訣となる。一部過当競争が指摘されている一般ホテルではサービス合戦の様相も呈してはいるが、レジャーホテルの比ではない。高級シティホテルで見られるサービスもレジャーホテルでよく見かける(著者撮影)レジャーホテルグルメレジャーホテルにおいてリピーター獲得の差別化として特徴的なのが“供食”だ。客室の電子レンジ設置が標準的なレジャーホテルだけに、事前にコンビニエンスストア等で調達してくるゲストも多いが、本格的な厨房を設けるなどグルメに注力する施設ではゲストが訪れる目的のひとつが食事というホテルも際立つ。ホテルにはカフェやバー、レストランはなく客室へのルームサービスでの提供だ。客室テレビの画面上でメニューを表示、セレクトすると客室へ運ばれる。FUKUOKA」(著者撮影)レジャーホテルでは客室のエントランスとリビング・ベッドスペースの間にはドアでワンクッション置かれるのが基本であるが、さらに客室のエントランス部分を広くとってある施設も多く見られる。エントランスを広くとってあるので、料理がのせられたルームサービスワゴンを置くことができ、スタッフと対面せず料理のピックアップができるのだ(ドア付近にトレイが置ける受け渡し口を設けるケースもある)。一般ホテルであれば飲食の提供で利益を出すというのは定石であるが、レジャーホテルにはそうした発想がない。一般の飲食店では原価率30パーセントとよく言われるが、グルメが人気の某レジャーホテルでは65パーセントと聞いて驚いたことがある。施設によって提供する料理やクオリティや原価率も異なるが、“飲食で儲けようという発想がない”ことは、これまで取材してきたレジャーホテルで共通する考えだ。無料朝食を100円にした理由レジャーホテルでの食事といえば朝食もまた特徴的。朝食というだけに宿泊ゲストが対象となるが、もはや無料提供という姿勢がレジャーホテルのデフォルトといえる。「姿勢が」と書いたのは、宿泊ゲストへの感謝という意味合いもある朝食の無料提供が思わぬ問題を惹起している。これで300円(著者撮影)上記朝食が載ったメニュー(著者撮影)無料朝食といえばビジネスホテルのブッフェなどでもお馴染みであるが、無料とはいえ当然宿泊料金に転嫁されている。レジャーホテルの朝食もまた同じであるが、ビジネスホテルと異なるのはルームサービスで提供される点と、かなり豪華な内容のホテルが多い点である。充実朝食のルームサービス無料はレジャーホテルでよく見かける(著者撮影)そんなレジャーホテルの朝食無料提供で起きた問題とは“朝食はいらないけど無料だからとりあえずオーダーしよう”というゲストが多くいたことだった。それによりせっかくの料理が残されるのである。した問題への対応としてレジャーホテルによっては100円、300円といった料金を設定するようになった。そもそも無料といわれて驚く豪華な内容の朝食であるが、100円、300円と言われると逆にミスマッチな感覚に襲われる。ナコム)無料朝食コストが経営に影響するために設定した100円、300円ではない。そもそもはなから料金を徴収するつもりなどなかったのだ。した有料化が進む一方で、やはり豪華無料朝食を続けている施設は多いことはレジャーホテルの利用者満足向上いったスタンスを物語っている。我々は10年先を行っている一般ホテルの常識が通用しないレジャーホテル。「我々は10年先を行っている」と語る人気ホテル経営者の言葉が印象的だった。利用者目線に立ったハードを徹底的に追及し、人的サービスが希薄な分これでもかというほど備品やアメニティにも力を入れる。人間の本能に根付き直結する業態だけにその解を導き出す努力はリアリティがある。アドバイザリーボード。ホテル評論の第一人者としてゲスト目線やコストパフォーマンスを重視する取材を徹底。人気バラエティ番組から報道番組のコメンテーター、新聞、雑誌など利用者目線のわかりやすい解説とメディアからの信頼も厚い。星野リゾートに泊まってみた」(光文社新書)など。忌憚なきホテル批評で知られる筆者が、日々のホテル取材で出合ったリアルな現場から発信する辛口コラム。時にとっておきのホテル情報も織り交ぜながらホテルを斬っていく。7:00瀧澤信秋の記事一覧へ(24)あわせて読みたいヒルトン東京のストロベリーデザートブッフェ「お持ち帰り」が画期的な理由(東龍)“桜を見る会”で注目される「ANAホテル」と「ホテルニューオータニ」は何が違うのか?(瀧澤信秋)【現地レポート】人がいなくなった中部国際空港(セントレア)。新型コロナウイルス影響でレストランも閑散(鳥海高太朗)ホテルの“コネクティングルーム”は決して不倫用ではありません!(瀧澤信秋)エスカレーターの片側立ちの人たちへ!あなたが一歩反対側へ立つだけで日本は変わる!(神田敏晶)「島根にすごい町がある」。羽田・新飛行ルートの爆音を気にしない理由(櫻井幸雄)ECビジネスの決算の読み方~Shopifyを例に(シバタナオキ)コロナウィルスでテレワークが促進される皮肉(戸田覚)TERAOKAグループのSDGsへの取り組み、現場の立場にそったソリューションへ(池田恵里)都心マンション価格上昇させた巨大な投資ウエーブが、次に向かう場所は?(櫻井幸雄)目指せ、至高の牛丼プロジェクト。Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対してヤフー株式会社は一切の責任を負いません。11:397【現地レポート】人がいなくなった中部国際空港(セントレア)。(有料記事)衝撃!破れた布団をガムテープで補修!?ホテルが増えた。我々利用者にとって選択肢が増えることは喜ばしいが、多すぎるゆえに、いつものあのホテルなら安心と無難な選択をする人も多いことだろう。1泊5万円や10万円というようなホテルはダメなわけがない(と信じたい)。1泊数千円~1万円程度の身近なビジネスホテルは玉石混交、事実当たり外れが多い。実際、シングルルーム主体の客室が多くを占める形態ゆえ、ゲスト目線の追求が最もシビアに現れるのもまたビジネスホテル。高級ホテルといっても安心してはいけない。多様なサービスを提供する業態だけにダメなポイントを露出する機会も多い。高い料金ゆえにゲストの目も厳しい。ホテルに限らず、何事にも良いところ悪いところはあるわけだが、筆者のホテル評論手法も同一ホテルのある部分を絶賛することもあれば、別の部分は酷評することもある。「良いホテル」「悪いホテル」という表現は避けるようにしているが、がっかりポイントが多すぎるホテルは確かにある。これまで2000軒超のホテルを利用してきて、快適滞在を実現できたホテル、反面失敗と感じたホテルなどおおよその「見分けるポイント」をホテル選びに活用している。今回は初めて選ぶ際に気をつけたい、筆者なりのダメなホテルの見分け方をみていきたいと思う。ゲスト各々で許容できるポイントは異なるだろうが、ひとつの見方として参考にしていただければ幸いである。ホームページの写真や情報で予約する前に留意したいポイント新規開業の文字に惹かれ出向くと古いホテルホテルの公式ホームページに格好いい外観写真というのはよく見るが、時々外観写真が全く掲載されていない、あるいは小さく掲載されているようなホテルがある。スタイリッシュな客室写真に惹かれそうしたホテルへ出向くと、経年感アリアリといった外観でがっかりすることがある。経年建物のホテルは増えている。中途半端に客室のリニューアルはするものの外観までは手をつけられない。外観が古くても室内がキレイならば良いではないか、といった声もあるが、後述する空調問題、また劣化した水道管などが原因で悪臭が漂うといった体験をしたことも多い。中でもタチの悪いのは「新規開業」と大きく書かれたホテルへ出向いたら、ホテル名が変わっただけだったという経験だ。業界ではリブランドと称するが、聞こえはいいものの古いホテルを買収して室内だけ突貫工事でリニューアルするというケースは多い。スプレッドタイプのホテル最も重要なのがベッドメイキング。ホテルのベッドメイキングといえば、柄物のベッドカバー兼掛け布団は使い回し、間に1枚のシーツという「スプレッドタイプ」がベッドメイキングの伝統的スタイルだ。これだと寝返りなどでシーツがずれた場合に清潔感の乏しいカバー兼布団に触れてしまう可能性がある。確かにベッドメイキングの際は、ベッドカバー兼掛け布団は使い回しなのでそのまま、間に入れられた1枚のシーツのみを交換すればいいので効率は良いだろう。そこにゲスト目線はない。そこで最近のブームは「デュベスタイル」。羽毛掛け布団がすっぽり入るカバーリングで清潔感が高い。ビジネスホテルブランドでいえば、リッチモンドホテルやドーミーイン、アパホテルなどは当初からデュベスタイル。スプレッドタイプが定番だった東横インやスーパーホテルも、デュベスタイルへ移行しつつある。ベッドスローそしてやたらと多いクッションのホテルデュベスタイルだからといって安心してはいけない。いまやデュベスタイルにセットともいえるのがベッドスローとクッションだ。純白のデュベカバーに映えるようなビビットカラーのスローやクッションは、一見してインテリアをスタイリッシュに引き締める。本来ベッドスローは靴の生活である海外で靴を履いたままベッドに横たわった際にベッドを汚さないためという役割があった。いまの日本ではベッドメイキングが終わりました、というサインともとれるが、さて、あのスローをはじめクッションは清潔なのか。寝るときにスローやクッションが邪魔という声は多い。畳んで丁寧に収納するという人もいれば、床へそのまま投げるという人も多い。毎回洗濯していれば良いが、知る限りそうしたホテルは少ない。見栄え重視、内実はいかがなものか。チェックインしてわかるダメホテルあれこれ窓の開閉ができないホテルホテルの客室は高い機密性ゆえ空調問題はかなり重要だ。エアコンがないというホテルは存在しないかと思われるが、エアコンがあるとはいっても安心してはいけない。憂慮すべきは大規模な施設に多い「全館空調」。新しい建物であれば、全館空調でも冷暖房や送風などの切り替え、温度など細かい設定ができる設備もみられるが、経年建物の場合快適な空調とは言い難いホテルは多い。冷房・暖房・送風のいずれかで全館統一される全館空調ということであるが、客室の操作パネルの温度を変えようとも冷房は暖房にならないし、暖房は冷房にならない。困るのが季節の変わり目。寒い時には簡易的な暖房器具の貸し出しをしてくれるホテルもあるが、暑い際の蒸し風呂状態になるような全館空調は救いようがない。このような時の救世主は「開閉できる窓」である。最近、チェーン系のビジネスホテルで見られる各客室個別に設置されたエアコンなら自由自在だ。ビニールスリッパのホテル宿泊施設の伝統的なスリッパといえば「ビニールスリッパ」であるが、誰が履いたかわからない使い回しゆえ、抵抗感のあるゲストも多い。お風呂上がりの濡れた足で履くのだけは避けたいスリッパだ。最近はパイル地の「使い捨てスリッパ」を採用するホテルが増えている。丁寧にビニールへ入れられたゲスト専用のスリッパであり、もちろん持ち帰ることもできる。一度使用しただけで捨てるには勿体ないクオリティのものも多く、筆者は「お持ち帰りスリッパ」と表している。ミスより怖い自覚なきこと一方、限られたサービスとはいえ、スタッフからの心ない言動や配慮なき対応で、折角のホテルステイが台無しということもある。ミスよりタチが悪いのは自覚なきこと。料金精算の際に隣客に聞こえるような大声で料金を発するスタッフ。廊下中響き渡るようなおしゃべりをしている客室清掃スタッフ。サービスを売るホテルにとっては致命的だ。これは私が本当に経験した話だが、破れた布団をガムテープで補修してあるホテル(池袋駅至近)があった。絶望的な気分になったのは言うまでもない。