食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPリビング&キッチン食料品スーパーカルディカルディの新作!「ハリッサ鍋の素」で異国の味を体験カルディから新発売された「ハリッサ鍋の素」。エキゾチックな風味で、トレンド入りを果たした人気の調味料「ハリッサ」を楽しめる便利な鍋の素です。akiyonカルディで2019年1月より発売中の「ハリッサ風鍋の素」をご紹介します。「ハリッサ」は唐辛子をベースに香辛料などを加えたモロッコ・地中海生まれの旨味調味料で、ヨーロッパではポピュラーな存在。実際に調理しながら、その味わいと魅力を詳しくお伝えします。関連記事パクチーの次はこれ!万能調味料「ハリッサ」の作り方&活用レシピ8選ハリッサとは地中海料理には欠かせない、唐辛子を使った万能調味料で、日本では通販やカルディで購入可能です。今回はハリッサの食べ方、ハリッサを使ったレシピや、お家でできるハリッサの作り方をご紹介します。試してみてくださいね。akiyon213円(税込)カルディオリジナル「ハリッサ風鍋の素」は、1人前の鍋の素が2つ、異国情緒漂うパッケージに入って販売されています。好きな具材と一緒に煮込むだけで完成する簡単調理。複雑な味わいの熱々料理があっという間にできあがるので、忙しいときにも重宝しますよ。akiyon鍋の素はどろっとしたペースト状で、ベースは唐辛子とパプリカ。ポークエキスやにんにく、オニオンなどの旨みと、クミンやコリアンダーの風味が加わった、香り高い合わせ調味料です。豆板醤のようですが、香辛料の風味がなんとも食欲をそそります。味見してみると、しっかりとした塩気とピリッとした辛味を感じます。甘味もあってバランスがよいですね。akiyon作り方は簡単!鍋に水を入れて沸かし、好きな具材を煮込みます。唯一のコツは、具材に火が通ってから「ハリッサ風鍋の素」を入れること。カレーの作り方にも少し似ていますよね。akiyonハリッサ風の鍋に合う具材は、鶏肉や豚肉、ブロッコリー、じゃがいも、白菜、しめじなど。キッチンがエキゾチックな異国の香りに包まれます。akiyonスープは辛みの効いた旨味たっぷりの味わいで、具材を煮込むことによりさらにその旨味もアップ!辛みもきつすぎず、少し感じる甘味で食も進みます。akiyon1人分の量で分けられているので、「ひとり鍋」ができるのもこの商品の魅力。冷蔵庫に残った食材で、栄養バランスのよい熱々の料理が楽しめます。akiyonハリッサ風味のお鍋と一緒に、モロッコのひよこ豆のディップ「フムス」で"モロッコづくし"はいかが?バケットを添えて、フムスをつけたりお鍋のスープに浸したりして、いつもとは違う、中近東のテーブル演出をしてみるのも楽しいですよ♪ハリッサ風味のペーストは、カレーや焼きそばに少量混ぜてもOK!ご飯や麺料理によく合うので、いつもの家庭料理に加えて味の変化を楽しんでみてくださいね。akiyon話題の「ハリッサ」の味わいをとても簡単に味わえる「ハリッサ風鍋の素」。カレーが大好きな日本人なら、きっとお気に召すはず。寒い日や食欲のない日にもぴったり!まだハリッサを未体験の方は、まずはお鍋で試してみてくださいね。■カロリー:83kcal(1袋35gあたり)※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。カルディの素で味わう「世界の料理」6選カルディで買える「○○の素」は、世界中の本場の味を簡単に再現できる便利な調味料。お家にいながらにして各国のお料理を楽しめます。実際に6ヶ国の郷土料理を作ってみながら、作り方と味わいをご紹介します。あなたならどの国のお料理がお気に入り?シチューとは別格。カルディ「フランス風クリーム煮の素」で手軽におもてなし12月に入り、すでに早めのクリスマスパーティーをされたという方も多いのではないでしょうか。パーティーの楽しみでもあり、もてなす側のちょっとした悩みが当日の料理。カルディの「フランス風クリーム煮」は、炒めた具材に馴染ませるだけで手軽にパーティー料理が完成します!普通じゃものたりない。カルディの絶品「鍋の素」ランキング寒くなってきて鍋シーズンも本番。煮込んですぐに食べられる鍋は手軽で栄養満点ですが、自分で作るといつもと同じ味で飽きてしまいがち&hellip;。今年はカルディの種類豊富な鍋の素で、日替わり鍋なんていかがでしょう?筆者が食べ比べてみました!この記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【実食】パンシェルジュがセブンイレブンのパンをレポート!2食通も唸る。特別な日に食べたい1万円超えのお取り寄せグルメ5選3こっくり甘い。軽井沢の人気チーズ工房が作る「チーズシュー」4フルーツ王国の長野から誕生。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。