Couture:鶏もも肉のレシピ鶏もも肉のレシピチキン南蛮ラップサンド~FCスタイル~人気のチキン南蛮をフードクチュール風にアレンジし、ラップサンドイッチにしました。甘酢チキンはバルサミコ酢等を使って洋風に。タルタルソースもラディッシュを主にしたガーリックマヨネーズに。ランプサンドイッチは食べやすいので、これからの行楽シーズンにもピッタリの1品です☆バッファローチキンボール以前バッファローチキンの説明入りで1品紹介させて頂きましたが、今回はその人気のバッファローウィングをボール型のナゲットにし、中にブルーチーズを詰めてみました。スパイシーなクリーミーソースを付ければ、口の中にはオリジナルのバッファローウィングの味が広がります。味はオリジナルに忠実に、ちょっとお洒落に進化させてみました!もちろん、付け合せのセロリとニンジンも小さく切って飾りつけとして使います。