生まれた地で、学んで楽しむ和歌山県田辺市の秋津川地域は紀州備長炭発祥の地といわれている。(有料)では、備長炭の歴史、製法、道具などを知ることができる。自分たちが普段バーベキューなどで使う木炭が、どのようにでき、どのような歴史があるのか、初めて知る良いチャンス。道の駅内には、炭焼き窯もあり、実際に、職人さんが炭焼きしている様子も見学できる。私が行った時は、釜から煙が出ている様子しか見れなかったが、運が良ければ、窯から焼けた炭を出す窯出しを見ることができるかも。備長炭について学んだ後は腹ごしらえ。レストランでは備長炭を使った食事メニューを楽しめる。この道の駅の名物「備長炭ラーメン」。備長炭の粉末を練り込んだ真っ黒い麺のラーメン。柔らかめの麺はのどごし良く、醤油ベースのあっさりとしたスープによく合う。クセはなく、黒くなることもほとんどないので、ここを訪れた際には是非食べてもらいたい一品。カフェメニューには、備長炭で濾過した水で淹れた備長炭コーヒーも。備長炭のマドラーが添えられているのが、またおつだ。他にも、炭そばや、和歌山特産の梅を使ったメニューも豊富にある。予約制になるが、備長炭でのバーベキューも可能。最高級の備長炭でバーベキューができるなんて贅沢の極み。予約の時間に合わせて、炭をおこしておいてくれる。手ぶらでも大丈夫なおまかせコースは肉と野菜付き。売店では、備長炭製品や、地元の農産物、秋津川産の柑橘果汁で作ったポン酢などが販売されている。見た目が備長炭にそっくりな、備長炭クッキーはお土産にもおすすめだ。他にも、予約制で、備長炭の風鈴を作るワークショップなどもある。備長炭の澄んでキレイな音色が特徴の手作りの風鈴は、思い出にもなると思う。テーマにした道の駅は全国でもここ唯一。2007年に大型二輪免許を取得してから、道の駅を回り始める。した道の駅の数は1,000ヵ所以上となる。小堀の渡し新船の就航式を開催おすすめ記事ピックアップ寒い日は鍋で温まりたい!福岡のオススメ鍋料理のお店ピックアップワイン好き注目のスポットと栄華を辿る熊本県北・山鹿の旅へピックアップクルマで楽しむ旅がある!SUBARUで大人のグランドツーリング〜天草の歴史浪漫編〜ピックアップ熊本地震から3年。【福島県】レトロなパッケージが郷愁をくすぐる「ラジウム玉子」。季節にぜひ食べてほしい「はらこ飯」。