London元シェフと日本で英語教師の経験がある女性のカップルが経営するキッチン用品店。世界中から集められたヴィンテージ食器や調理器具を多く取りそろえているが、専門は日本製の包丁。ガラス・ケースの中に200本近くの包丁が収められたディスプレイは壮観だ。日本の伝統的な砥石を使った包丁研ぎや修理も行なっている。知識豊富なスタッフとじっくり話をして、一生付き合える1本を見つけたい。Son国内の信頼できる仕入先から鮮度の高い魚介類を購入し、手頃な価格で販売している魚屋さん。サーモン、マグロ、スズキ、タイは刺身用も扱っており、日本人の常連も多いのだとか。経営者ルイスさんの出身地であるイングランド北東部の漁港の町、グリムズビーで燻製された魚も人気が高い。ルイスさんの家は代々魚屋経営に携わっていたそうで、季節の魚介類の最もふさわしい調理法を教えてくれる。Cakeryオープンから6年目を迎えるルーさんのケーキ屋さん。カップ・ケーキからクッキー、ウェディング・ケーキまで、多彩なフレーバーのケーキを併設のキッチンで焼き上げている。見た目も味も満足のケーキを求めて、週末にはお客さんがひっきりなしに来店。グルテン・フリー、デイリー・フリーなどのオプションも選べる。ロンドン市内へのデリバリーも行っているので、特別な日に華を添えるケーキをどうぞ。Lightヴィンテージ・インテリア・ショップ。1940年代から70年代のヨーロッパ家具、食器、ジュエリーと現在活躍中のローカル・アーティストによる陶芸品やプリントが、店内に美しく並んでいる。1番の人気はヴィンテージ・プリント。ポスター、雑誌や本の表紙などをマウントして販売している。アイテムはオーナー自ら国内外のマーケットで買い付けて来るそうで、古いものは1920年代のものもあるとか。N16店舗オリジナルのラガーや近隣で醸造されるクラフト・ビール、またパブ・フードも充実するインディペンデント系のパブ。大きなスクリーンでのスポーツ観戦も盛り上がるが、広々とした自慢の庭で過ごすひと時もまた捨て難い。アイルランド出身で元船乗りのオーナー、ジェドさんは日本人漁師と生活を共にしたことがあり、「アサヒもあるよー」と日本びいきのようだ。N16*本文および情報欄の情報は、掲載当時の情報です。英国ニュースダイジェストに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。