富山・南砺市でそばランチ!夜のお食事には日本酒に合う天ぷらや豚しゃぶを富山・南砺市でそばランチ!夜のお食事には日本酒に合う天ぷらや豚しゃぶをホーム萱笑のこだわりお品書きそば屋飲みのすすめ店舗情報ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです。地元南砺市のそば粉でお作りする二八そばをご提供。素材にこだわり、毎朝丁寧に手打ちでご用意しております。そんなそばに合わせる一品もまた、手間暇かけてお作りするものばかり。中でも、天然えびや旬の野菜を使用したさくさくの天ぷらが大変人気です。その他、福光名物のどじょうの蒲焼やゆば刺しなどもございます。地酒をあわせてお楽しみください。粋にそば屋酒を嗜む夜も、時にはいいものです。※価格は全て税込みです。綺麗な海で育った大ぶりの天然えびをメインに地元の食材を使用したさくさくの天ぷらをお届け。風味豊かな萱笑のそばとも相性抜群です。手間暇かけて下処理した鴨肉を使用する、鴨南蛮もまたおすすめの一杯です。鴨肉は、表面を焼いた後、たっぷりのそばつゆに浸しながら低温でじっくり蒸しあげています。溢れ出すジューシーな鴨肉の旨味がたまりません。天ぷら盛り合わせやサラダ、山芋のとろろごはんを含む夜の席で1番人気の華やかな御膳。その充実した内容に、ご満足いただけること間違いありません。友人や家族でお食事の際はぜひ。手打ちそばプレートランチ1,720円ランチタイムはそばとご一緒に、ふっくらいなり寿司や出汁を効かせた厚焼玉子、にしんの甘露煮をご堪能ください。メインとなるそばは、ざるそば又はかけそばからお選びいただけます。粋な“そば屋酒のススメ”気軽な一人飲みをはじめ、仕事仲間や友人とのお食事に、せっかくなら、粋なそば屋酒を堪能しませんか。ご用意するお酒の中でもおすすめは、逸品との相性がいい日本酒です。そば粉をはじめ、お肉や野菜などの食材、さらには水までも地元産のものを使用しているからこそ、お料理に合わせるお酒もまた、同じ地元の水を使用して造られる地酒をおすすめします。一杯目から日本酒を楽しむ、贅沢な夜があってもいいものです。定番の品揃えの他に、旬の銘柄を仕入れることもございますので気軽にお尋ねください。ご要望によってはお好みに合った一杯を、ご提案させていただきます。幅広くご用意しています。その日の気分に合わせてお楽しみください。自由に組み合わせることで、互いの美味しさを高めあうこと請け合いです。※価格は全て税込みです。福光名物のどじょうの蒲焼。した身に絡むタレの香ばしい味わいに、お酒が進むこと間違いありません。地元の豆腐屋さんから仕入れる濃厚な豆乳を、ゆば刺しでご提供。したゆばの旨味が口の中で広がります。地元ブランドであるむぎやポークを、しゃぶしゃぶで楽しめる逸品です。そばつゆにさっと潜らせて、余分な脂を落とした豚肉を、大根おろしとともにどうぞ。最後はそばで萱笑で飲まれたら、やはり〆はそばに限ります。した優しい出汁の味わいが、胃にも心にも染み渡り、お酒が次の日に残ることなく、すっきりとした朝を迎えていただけるはずです。1日の締めくくりに相応しい萱笑のそばで、余韻をもお楽しみください。※1人前が多い場合は、1杯分を人数分に取り分けてご提供することも可能です。小盛りなども承りますので、気軽にご相談ください。~※価格は全て税込みです。小盛-180円(天ぷらそばのみ)ざるそば(冷)又ははかけそば(温)をお選びください。小盛-200円ざるそば(冷)又ははかけそば(温)をお選びください。~※価格は全て税込みです。各310円ブレンドコーヒー360円コースのご紹介お集まりの際は、ぜひコース料理をご利用ください。価格帯をかえてご用意する3種類のプランは、どれも季節の食材をふんだんに使った会席料理となっております。中でもおすすめは、前菜からデザートまで盛り込んだ充実の4,000円コースです。趣向を凝らして丁寧にお作りする至極の逸品を存分にお楽しみください。※価格は全て税込みです。そば萱笑(かやしょう)TEL/FAX0763-52-5033ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。営業時間11:30~14:30/17:00~21:00土日の夜の営業が仕込みの都合により17:30~になる場合があります。そばが終わり次第閉店となります。(祝日の場合は水曜日)毎月一回月曜日が臨時休業となります。~近隣に2つの市営駐車場がございます。小さなお子様やご年配の方とご一緒にお越しいただく際は、ぜひともご利用ください。Reserved.Cookie情報等の取り扱いについて。