meal前日に突然「よかったら。」とお誘いを受け、予約入れてなかったのだけど、英会話レッスンに行ってきました~。今日はいつも食べ物トークで盛り上がるA(その2)先生ではなくて、D先生。今日のテーマは「食べ物」(っつーか食うことしかネタはないのかw)。今日もなかなか興味深く、いろいろ勉強になりました。思うのは、日常生活と直結しているトピックが何かとなじみやすく、頭に入りやすく、例を挙げたりするのにしても、やっぱり思い浮かびやすい...かな、と(それでもみんなの足を『これでもか!』と引っ張るデキの悪い私)。今日のレッスンで非常に気になるモノがありました。tofurkeyこれ、何だと思います?トーファーキー。ヘルスコンシャス大国アメリカならではの、精進料理?でしょうか??豆腐で作った七面鳥もどきなんですって(@o@)。調べてみたら、つぶした豆腐を刻んだ野菜や調味料とこね混ぜ合わせたものを、オーブンで焼いて作るみたいです。......ターキーと言うよりも、豆腐で作る『ミートローフ』か『テリーヌ』みたいな感じっぽいです。型に入れて焼くみたいだし。