今日はこの冬一番の寒さになりました。農作業小屋の屋根からつたう雨を樋を通して浴槽に溜めるようにしていますが、そこから滴る水が凍って小さなつららになって溶けませんでした。野菜を洗う時にこぼれた水がどんどん凍っていきます。1日を通して気温が0°Cを超えなかったようです。全てがパリンパリンに凍っていました。そんな中、今日は宅配便の発送日でした。写真のお野菜は、昨日収穫したものです。天気予報で厳しい寒さになることが分かっていたので、発送するお野菜は全て前日に収穫しておきました。凍ったままの状態で収穫すると、溶けた時に野菜の組織が壊れて食べられない状態になってしまいます。冬の寒さが厳しい時は、出荷日の前日の午後を中心に収穫するようにしています。普段なら小屋の中でダンボールで囲ったり新聞紙を被せておいたりするのですが、今回の寒気は特に強そうだったので心配で、全て部屋の中に持ち込みました。起床時の朝の部屋の気温が2°C、農作業小屋の中の湿った雑巾は凍っていました。部屋に保管しておいたのは正解だったようです。ゴボウは前々日に掘って農作業小屋の近くの土中に埋めておきました。昨日も昼過ぎまで冷たい雨が降っていたので、早めに対応しておいて良かったです。土の表面は凍っていても、10~20cm下の土の中は大丈夫です。10cmでも雲泥の差です。ゴボウを掘っていると、よく冬眠中のカエルが出てきます。(もちろん、他の場所に埋め戻してあげます。)大体、10cm位の深さの所です。お野菜が育っている時も思いますが、こういう時も「土の持っている力って、すごいな~。」と感心することしきりです。全てがパリンパリンに凍っている中、土に感謝した1日でした。気持玉(0)01新しい畑この冬2番目(?)の寒さブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。関西地方の農業/農園/農場/農家情報で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、紹介したいNPO活動のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。現在、春キャベツを定植中です。今日は遅れに遅れていた生姜を収穫しました。現在、サツマイモの収穫中です。約1ヶ月後の今朝も玉虫が来てくれました。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。