大阪餃子通信シェアするTwitterLineスポンサードリンク大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。振替休日で金曜朝から地元神戸をブラブラ。安藤忠雄建築を散策したり、図書館で色々と考え事したり、そして「東京餃子通信」のタレコミ情報として頂いていた餃子の美味しいお店にランチ訪問したり、僕的にはとても有意義な時間を過ごす事ができました。そのタレコミ情報の店ですが、神戸の湊川公園にある洋食屋「マルヤ」本店です。これまでも中華屋、ラーメン屋、鉄板(お好み焼き)屋などの餃子リポートは経験あるのですが、“洋食屋さんの餃子”は恐らく初体験です。因みに神戸と言えば、餃子屋と共に洋食屋のメッカでもある街です。...洋食マニアに言わせると「日本郵船系」や「旧オリエンタルホテル系」など、かなり奥深い歴史がある様ですが、僕は専門外です。(とは言っても20代の頃、デミグラスソース研究の為、大阪の洋食屋100軒を回った事がありましたが...笑)では店内に入ってみます。カウンター、テーブル、座敷と3つの席タイプがあります。カウンターに座りメニューを見ると、ありました!洋食メニューに混じって「マルヤぎょうざ」300円が。瓶ビールと一緒に注文しました。餃子が焼き上がるまで店内を眺めると、「ぎょうざ定食」もありました。定食メニューはプラス100円でフライぎょうざ(2ケ)トッピングも可能みたいです。10分程で餃子が運ばれて来ました。餃子ダレは掛かっているとのことです。名物オリジナルみそダレも添えられています。一口頂きます...うわっ柔らかい!すごくソフトな口当たりの餃子です。焦げ目はありますが、既にタレが掛かっている為、パリッとした食感はないです。餡はシンプルな具材で個性が控え目な餃子です。濃い目の味噌ダレを付けると、ビールよりもオンザライスで食べた方が合いますねコレ。食感に関しては正直好き嫌いが分かれるかもしれませんが、他のメニューと組み合せても喧嘩しない素朴な餃子でした。京阪神の宿題店が未だ未だあります。現在28店!(順不同)...今年中に(あと4ヵ月間)訪問できるかなぁ。時間と小遣と相談します(苦笑)。未訪問店さま、暫しお待ち願います。東京餃子通信スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。