レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク✽わが家のおせち・たたきごぼう✽Descriptionわが家のたたきごぼう。大さじ1と1/2〇白すりごま大さじ4~作り方1ごぼうの皮をこ削ぎ、水で洗う。長さを5センチくらいにカット。2鍋に、水、酢を入れてごぼうを茹でる。かたさはお好みですが、かためがお薦めです。3茹で上がったら、ザルに上げる。まな板の上でごぼうをすりこ木などで軽くたたく。4熱いうちに、☆の材料で下味を付ける。〇の材料を混ぜ合わせておき、和えたら完成です。コツ・ポイント*ごぼうを煮過ぎない、たたき過ぎないことぐらいです。(14人)15/02/15お弁当に入れました。ごぼうがもりもり食べられます~いいちこ0116れぽありがとうございます(o^−^o)15/01/03美味しい♪初めて作りましたが、挑戦して良かったです。森のリラックマ初めまして!掲載遅れごめんなさい(><)れぽありがとうです♪15/01/02とても美味しく頂きました。Reservedもっと追加するには?。