三十数年間の哀しき宮仕えをやっと早退し、“毎日が日曜日”のomotannが、たわいない生活の一コマや雑感をしたためた「てすさび日誌」です。小生の糖尿持ちを気遣って、社友Aちゃんから菊芋をご恵贈賜りました。一般的には馴染みの薄い菊芋ですが、先日も『たけしの家庭の医学』で紹介されるなど、最近その効能が見直されているそうです。菊芋に含まれるイヌリン成分には中性脂肪を低下させ、血糖値を下げるのに効果があり、血圧や糖尿病の食事として非常に有効だそう。添えられていた菊芋チップスを頂きましたが、即効果が出ました。昨年11月末のピロリ除菌治療服用薬の後遺症(便秘がち)が一発で解消しました。血糖値については、今後どのような効果が表れるか楽しみなことです。春になればタネイモを植えなければと満を持しているところです。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。6:15>エンピロさんまるで生姜のようでしょう。芋であって芋にあらず、ゴボウなどの種類だそうです。レシピは色々ありますが、スライスしてラッキョウ酢に浸したものが、小生の口にはあいそうです。小生もここ数か月はHbA1cが「7」を越えているので、何とか「7以下」に落とせないものかと期待している所です。23:22菊芋はテレビで見たことがあったように思いますが、現物を見た記憶がありません。後遺症に効果が表れましたか。継続されれば、間違いなく血糖値は下がるでしょう。「たけしの家庭の医学」は時々見ています。私も冬場は飲み食いが多く、血糖値が上がりっぱなしです。薬に頼らない生活を心掛けなければならないのですが、自分に甘く改善されません。農作業が始まると体を動かすのでいいのですが、トラクターの除雪では運動になりません。12:54>karinさんこんにちは。菊芋は、とても繁殖力が強く、春には名前が示す通り菊に似た黄色い花をつけ、10月末にはいっぱい塊茎を作ります。通常の芋類と違って、デンプンはほとんど含まれないため、ダイエット食としては最適。血糖値を下げ、腎機能の改善も期待されます。春には定植し、秋にはいっぱい収穫出来るので、今から心待ちにしています。おはようございます「菊芋」という芋のことを始めて知りました。ポテトチップスが大好きな私には菊芋チップスがとてもおいしそうに見えます!すばらしい贈り物ですね。春になったらomotannさんの畑に植えてたくさん収穫できるようになるのですね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。