日々の食事のカロリー管理や、毎日の運動の記録・ダイエット体重管理のためにご活用ください。食材や料理ごとカロリー計算や、栄養成分・アレルギー食材などの情報も参照いただけます。2019年8月16日ラーメンのカロリーは高いことでよく知られています。ラーメンのカロリーが高い理由はラーメンの麺に糖質が多く含まれていることが主な原因です。ラーメンには麺以外にも様々な高カロリーな食材が含まれています。(全て見る)ラーメンのカロリーは?味ごとに違いはあるの?一口にラーメンといってもさまざまな種類があります。ラーメンのカロリーは味ごとに変わってくるのです。カロリーが低いのは塩ラーメンです。塩ラーメンのカロリーは、460kcal前後とそこまで高くありません。次に低いのが醤油ラーメンの490kcal前後です。味噌ラーメンは550kcal程度、担々麺は770kcalぐらいになります。塩ラーメンや醤油ラーメンを選んでも、トッピングによってはカロリーが跳ね上がってしまうので、注意が必要でしょう。油の多いチャーシューなどを多くトッピングしたチャーシュー麺は、600kcalほどになります。チャーシューをトッピングすることで100kcal程度増えてしまうのです。このように、ラーメンの味やトッピングによってもカロリーは大きく変わってきます。ラーメンの糖質や塩分は?ラーメンはダイエットによくないと思っている人も多いでしょうが、シンプルなラーメンを選べばカロリーはそれほど高くありません。ラーメンは多くの塩分と糖質が含まれていること、野菜などが少なく栄養バランスが悪いことが問題になります。ラーメンの糖質量は、味によって変動します。醤油ラーメンと塩ラーメンは、ラーメンの中では糖質量が低く一食当たり82~85g程度になります。対してもっとも多いのが、味噌ラーメンです。味噌ラーメンの糖質量は101g程度なので、高糖質な食品だと言えます。糖質を摂りすぎることで、インスリンが過剰に分泌され糖分を脂肪として蓄えてしまい、太りやすくなってしまうのです。塩分が多く含まれているのも気になるポイントです。ラーメン1食に含まれる塩分量は、6g程度だとされています。厚生労働省が推奨する1日の塩分摂取量は男性8g、女性7gとなっているため、1日分の塩分のほとんどをラーメン1食で摂取してしまうことになるのです。塩分を摂りすぎると、高血圧や生活習慣病、むくみの原因になったりしてしまいます。そのため、ダイエットだけでなく健康のためにも、塩分摂取量の目安内に収めることが大切になります。麺だけ食べることでカロリーダウンできる?ダイエット中にラーメンを食べる場合には、スープを飲み干さずに麺だけ食べるようにするといいでしょう。ラーメンのスープには塩分と脂質が多量に含まれています。そのため、スープまで飲み干してしまうとカロリーや塩分、脂質過多になってしまうのです。味噌ラーメンやとんこつ・鶏ガラベースのスープには脂質が多く、スープだけで300kcal程度になる場合もあります。麺だけを食べることで、塩分摂取量や脂質、カロリーを下げられるので、スープは飲み干さないように意識しましょう。しても飲みたい場合には半分程度残し、他の食事を控えめにしてカロリーコントロールすることが大切です。麺の選び方も重要になります。ラーメンの麺にはいくつかの種類がありますが、それぞれスープの絡み方やカロリーが違うのです。ラーメンの麺は、生中華麺とインスタント麺の2種類があります。生中華麺が100gあたり285kcalほどなのに対して、インスタント麺は100gあたり450kcal程度になり、大幅にカロリーが増えてしまいます。そのため、ダイエット時にラーメンを食べる場合には、生中華麺のほうがいいでしょう。生中華麺の中でも縮れ麺はスープがよく絡みます。その分スープの摂取量が増え、摂取カロリーも多くなってしまうので、スープの絡みにくい麺を選ぶことがポイントになります。ストレート麺は比較的スープが絡みにくいため、ダイエット中でも安心です。トッピングにも気を付けよう!ラーメンを食べる場合には、トッピングにも注意しましょう。脂質の多いチャーシュー、炭水化物の多いワンタンなどを多く乗せてしまうと、カロリーや脂質の摂取量が増え、ダイエットにはよくありません。偏っていることが問題になります。そのため、ラーメンを頼む場合には、もやしやネギ、にら、キャベツなどの野菜をトッピングするように心がけましょう。野菜を入れるだけで栄養バランスを整えることができ、より健康的な食事になります。麺よりも先に食べることで、血糖値の上昇が緩やかになります。他のトッピングする具材に比べて低カロリーなので、満腹感を感じやすくなる効果もあり、食事量のコントロールもしやすくなるのです。ラーメンを上手に食べることで、カロリーダウンラーメンは、種類によっては500kcal程度と、そこまで高カロリーな食事ではありません。塩分や脂質、糖質が多く、栄養バランスが悪いため食べる際には工夫が必要です。スープを飲み干さず麺だけ食べる、野菜を多くトッピングして先に食べる、ストレート麺を選ぶなどすると、カロリーダウンにつながるでしょう。ラーメンを上手に食べることで、ストレスなくカロリーコントロールができます。最新の記事カロリー計算編集部カロリー計算編集部です。麺だけ関連記事カップラーメンのカロリーは?スープは飲まないほうがいいのか日本人にとってカップラーメンは日常的に食べてしまうインスタントフードです。一方で、カップラーメンはカロリーが高いという話を聞いたことがある人も多いでしょう。...冷麺のカロリーと糖質は?ダイエット中に食べていいメニューなのかダイエットをしていると、食事のカロリーや糖質は気にしないといけません。「冷麺」にはヘルシーで食べやすいイメージがあります。...辛ラーメンのカロリーはどのくらい?減量食に向いているのか辛ラーメンといえば、韓国発祥の辛いラーメンとして有名ですが、カロリーは意外にも低く食事のカロリーを抑えたい際によく食べられるラーメンです。...ラーメンライスは高カロリー?糖質を踏まえてダイエットに役立てようダイエット中は、食事メニューのカロリー計算が不可欠です。糖質や脂肪の多い食品に関しては注意して摂取しましょう。ダイエットの妨げになるイメージが強いメニューとしてラーメンが挙げられます。...カップラーメンのカロリーが気になる!?できるだけ太らない食べ方カップラーメンは安価で手軽に食べられるので、急がしいときの食事や小腹がすいたときにピッタリです。ダイエットに専念していたり、健康に気を使っていたりすると、カロリーが気になります。日々の食事のカロリー管理や、毎日の運動の記録・ダイエット体重管理のためにご活用ください。食材や料理ごとカロリー計算や、栄養成分・アレルギー食材などの情報も参照いただけます。