今年もようやく収穫できた黒豆と黒小豆です。なつめや農園(といっても母がやっておりますが)で無農薬で作っております。毎年、試行錯誤しながら効率よく栽培するようになり今年はあまり実が入らないな〜、と言いつつも例年通りの収穫となったようです。手前味噌ではありますが、ふっくら甘みのある豆だと思います。黒小豆は私が宮古島へ5年ほど前に行った時に購入してきたのをこちらで栽培し続けてきたものです。2、3年前からようやく量が取れるようになりました。宮古島の黒小豆はポリフェノールの量がブルーベリーなどよりも多いのだそうです。なつめやが『黒いもの』にこだわるかと言えば小豆や大豆に比べるとポリフェノール量が多くその分、血の巡りが活発になり、また、むくみを取り除きデトックス効果も高まる、女性にとってはお役立ち食品だと考えるからです。美味しくコツコツ続ける薬膳の基本食材ですね。我が家では10年近く毎日黒豆を食べています。おかげさまで父親の持病を除いては概ね健康。長く食べ続けてきて、やっぱり良い食材だなと思うわけであります。お正月のお汁粉やおせち用にぜひ。店頭で販売しております。年が明け、新たな一年のスタートです。今年も残すところ1ヶ月となりました。