居酒屋に行ったら必ず頼むもの。若い頃はから揚げでした。今でもから揚げは頼みますけど、流石に頻度は減りました。徐々にたこわさになりポテトサラダになり、さっぱりしたものを好むようになり・・・。油がくどいというか、胃もたれの危険性が頭をよぎるんですよ。それでも「胃もたれの記憶より舌の記憶」が優先される時ってありますよね。お腹が減っているとそういう気分になりやすいんですよ。目についたこの「揚げ柿種」に心惹かれたんでしょう。「柿の種で揚げせんって、見たことない」と思ったらいっちゃいますよ。お腹が減っていると「今日はこってりとガッツリといくよ!」と思って食べてしまうと半分くらいで満足する、というか後悔するんですけど。柿の種なら大丈夫でしょう。唐揚げ風味を食べてみたご覧の通り、私たちがイメージするいわゆる「柿の種」よりも一粒が大きいですね。揚げせんべい特有のザクザクした食感で食べ応えがあります。私は「柿の種:ピーナッツ=3:1」の割合が好きなんですが、こちらの揚げ柿種は1:1でもいけますね。うん、これはアリだな。この食べ応えは普通の柿の種よりも満足感は高いかもしれません。肝心のお味は、ザクッとした食感に軽いスパイシー感とエビのような香ばしさも感じます。確かに原材料に「エビ粉」とありますね。「から揚げ風味」と書いてあるのにこの風味は意外性があっていいかも。「これ唐揚げかなぁ?」というのが正直なところでした。いうのも私は歌舞伎揚が好きなんですけど、歌舞伎揚は甘辛い感じですよね。揚げせんべい=甘辛いみたいなイメージがあったからこそ、そんなことを思ったのでしょう。食べ続けていくうちに舌がこの香ばしさになじんでいき、気がつきました。「・・・衣だな」そう、唐揚げの鶏肉のジューシーさというよりは衣の香ばしさの味です。これに鶏肉の味わいもあれば完璧だったかな。そこだけちょっと惜しいかも。柿の種自体パリポリした食感だし、衣のカリカリした味を想起させる感じでもいいのかな?とりあえず言えることは、「揚げせんで柿の種は正解」です。他のメーカーではまだ見たことないので、もしかしたらブルボンの一強かもしれません。とも他の味も食べてみたいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。このサイトについてせんべいを食べて感想を書いています。