小麦粉だいすき小麦粉とバターと砂糖で出来てます。2019/11/27大好きなカフェデュモンドのベニエ。自宅でいつでも食べられるよう、レシピを試作しました。皆で粉糖を飛ばしながら食べるのが幸せだったりします♪ディズニー映画「プリンセスと魔法のキス」にも登場するお菓子です。・バニラビーンズの鞘をスライスし、種を取り出しておく。)・無塩バターを常温に戻しておく。○の材料全てをHBのケースに入れて、10分捏ねる。(粉類と塩が一番上になるように入れて下さい。捏ね終わった生地をボウルに移しラップをかけ、オーブンの発酵機能30度に入れて2倍ほどの大きさに膨らむまで発酵させる。打ち粉をした台に出し、厚さ3mm程に伸ばす。包丁で5cm×5cm程の大きさに切り分ける。揚げ油を180°Cに熱し、生地を2~3個ずつ入れて揚げていく。生地を油に入れたらすぐにひっくり返し、数秒ごとにクルクルと両面を返しながら揚げる。きつね色に揚がったら網の上に取る。◆point・手で捏ねる場合は、バターを常温に戻し、生地がつるりとまとまってから一番最後に加えてください。・揚げるときは生地をこまめにひっくり返して揚げて下さい。(片面ずつ揚げると片面だけが膨らむので注意。)・クッキー型などで生地を切り分けても可愛いです。Reserved.Translate。