20分冷やし固める時間は含みません。マグカップに水と砂糖を入れ、軽く混ぜる。(1)を600Wの電子レンジでラップなしで1分間加熱する。焦げ目がついたら取り出して混ぜ、すぐに熱湯を加えて混ぜる。(3)のカラメルソースを固めるため、冷蔵庫で冷やす。ボールに卵と砂糖を入れ砂糖が溶けきるまで泡立て器で混ぜる。(5)に牛乳を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。マグカップに、こし器でこした(6)のプリン液を入れる。(7)を600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。プリンの表面が盛り上がり、グツグツしてきたら加熱を止める。マグカップにアルミホイルをかぶせ、ふきんで包んで10分おく。アーモンドスライスとミントをのせたら完成。ワンポイントアドバイス加熱中はマグカップ内の動きをよく見ておきましょう。