初日の夕食は、4年前に訪問したこの店にした。一度食べてみたいと思ったのだ。注文を終えると、テーブルにはピッチャーに入った水とパパドがセッティング。(どちらも無料サービス)シンガポールは水でもグラス1杯いくらと金を取る店が多いが、これは良心的だ。パパドも日本(埼玉)で食べるインド料理屋のものとは雲泥の差で、非常に美味しい。tasteさすがにパン料理だけでは悪いと思って、ドリンクの他にスープも頼んでみた。お勧めマークがついていた最高値の蟹のスープだが、これがあまりにもひどかった。蟹の出汁など微塵も感じず、単に痩せた可食部ゼロの爪が1個入っているだけ。巷の評価が低いのは、こんな料理を平気で出してくるところにあったのか。味の採点は無星相当だ。curryただし、前回感動のマトン・コシュー・パロタは、期待を裏切らなかった。量も半端ないし、マトンもたっぷり入っている。ボリューム感が分からないので、出された皿の半分の量をカレー皿に広げてみた。スプーンの大きさは、普通のカレーライス用だから、いかにボリューミーか分かるだろう。今回は比較的明るい席だったのでハッキリ写すことが出来たが、クレープほどの薄いパン生地のこま切れと、フレーク状に加工した肉、玉ネギ、卵をスクランブルエッグのように混ぜて作った感じ。トッピングにも見えるように、香草類やスパイス類も色々使っているのだろう。最近インドカレーを食べていなかったせいか、ちょっと後から来る辛さがきつかった。メニューに唐辛子マークがついていなかったのに、この辛さだ。辛い料理は苦手と言う方は、近づかない方が良いかもしれない。本体より辛くないカレーと生の赤玉葱のスライスが入ったヨーグルトが付いてくるのだが、どうやって使うのか分からない。いうことで、両方を混ぜてパロタに付けてみたが、せっかくのパロタが不味くなってしまった。仕方ないので、混ぜたものをそのままいただくことに。お会計は、コーラを加えて税サ込20ドル(≒1600円)ちょうど。スープは超残念だったので、★は1つ落としたが、日本では食べることが出来ないインド料理をいただける店として、興味があれば出かけてほしいと思う。Map)※シンガポールのチャンギ空港ラウンジから登録しました。»このページのトップへプロフィールAuthor:R923E海外旅行に目覚めて30年。!価格は常に税サ込で表記。