プラリネ・ジェラートは全てクーヘンハウスで手作りされています。素材の良さを大切に、厳選された生クリーム、牛乳、こだわりの有精卵を使い、パティシエの熟練した技術とお客様に喜んで頂きたい気持ちでこれまで数々の洋菓子を生み出してきました。立ち止る時青春は終わります。ほんの少し見えてきました。四十路坂も八合目あたりです。主任ウェディング、バースデーのケーキも作ってます。食べて幸せ、見て幸せな思い出に残るケーキを作っていきたいです。『美味しいね』が聞きたくて、まだまだ勉強中なのです。仕上部副チーフ毎日おいしいケーキに囲まれて仕事をしています。食べていただく方の幸せが私の幸です。