純チタン製の鍋、三層チタン鍋ティアラです。煮物、炒め物だけでなく、ご飯も抜群に美味しく炊けます。磁気ネックレスショッピングカートカートの中身カートは空です。みずえチタン鍋の蓋に付いて、ご質問が多かったので、書いてみます。チタン鍋にはどうして蓋が付いてないの?とよく聞かれますが、元々チタンゴールドパンはフライパンとして作られたもので、それが煮物、炊飯などに最適なことを私の知人達が言い始めて、それを私が書き始めたという訳で、鍋としての蓋は無いのです。チタン鍋の蓋が無いので困っている人達に頼まれて、私も積極的に蓋を探していた時期がありました。良い蓋があったら、ご紹介しようと思って...。殆どのお宅には、それにふさわしい蓋が、あるのではないかと気が付きました。チタン鍋の小型は24センチですので、普通のお宅ではこの大きさのお鍋は多いと思いますし、27センチ(中型)の方は、フライパンのガラス蓋が丁度合うという方が多い様ですから、それを流用して頂ければ良いので、慌てて買う必要はないと思います。ガラスの蓋があれば、中が見えるので便利です。チタン鍋で初めてご飯を炊いたMさん(メーカーも驚く画期的なことをやった彼女のことを私は女コロンブスと命名しました)は、たまたまご飯炊き用の土鍋が壊れて困っていた時に私と出会いチタン鍋を買ったので、買ったその日にチタン鍋でご飯を炊いてみて、その素晴らしさにびっくりされた方ですが、彼女はたまたま、新しい四角いまな板があったので、それを蓋として使われました。その後、ステンレスの蓋があったのを思い出し、今は、それを蓋にされています。ガラスではないので中は見えませんが、ご飯炊きの場合は出来上がると良い香りがしてくるので分かる為、不自由はないそうです。料理上手な方は、使い方も上手だなと思います。そんな訳で、蓋に付いては、お宅にあるものをご活用下さい。<炊飯用の蓋に付いて><チタン鍋小型での炊飯><チタン鍋中型での炊飯>なお、炊飯用の蓋は、チタン鍋の縁から数センチ中へ下りていることが望ましいです。その方が、ぴったり締まることと、ご飯を炊く過程でおねばが吹き出しますので、それが外へこぼれないので便利です。中型の方は、我が家の蓋は少し小さいので、2合のご飯を炊いています。大きな蓋があれば、3合炊けます。私は鍋蒐集家と言っても良い程、長年の間に集めたこだわりの鍋を沢山持っていました。それらのガラスの蓋を、今はチタン鍋の蓋として使っています。本体はもう使うことはありませんが、上等な鍋は蓋も上等なのが嬉しいところです。上は、我が家のレンジ脇にスタンバイしているナベブタ5人組です。良さを知ったら、手放せなくなるチタン鍋:チタンゴールドパンを、ぜひご愛用下さいませ。<チタン鍋の使い方について>チタン鍋の使い方、料理法などを纏めました。