フィリピンは三度泣くフィリピンは三度泣くストレスフリー、そして国民年金でも暮らせる南国。ありますが、日本ではありませんから、色々な出来事に遭遇しますよ。毎日が喜怒哀楽の連続。皆さんのタイヘン談も聞かせてくださいね。blog'sココナッツオイル石けんフケを抑えるシャンプーバー、パウダーリンスなど、化学品無添加の新しい商品が登場しました。ヘナ配合の石鹸も人気です。逸品ストア手造り天然石けん、シャンプー、リンス化学品無添加の手造り。石けんの他にもシャンプーバー、パウダーリンスが新たにラインナップされました。最近はセブあたりでも日本人の食に関して、バラエティある選択肢も増えてきているようだ。私が滞在していた数年間でもラーメンは確かに進化した。それでも蕎麦だけは変わることはなく、どこに行っても乾麺を茹でた蕎麦でしかなかった。原料のそば粉が気温や湿度にうるさいのだから、致し方ないことでもある。日本では新蕎麦の季節。蕎麦粉が手に入ったので、早速打ってみることに・・・とは言っても、素人の蕎麦打ち。うまくいくときもあれば、お釈迦のときも。パチだとなかなか難しいので3:7で打ちましたが、まあまあしっかりした蕎麦ができました。因みに馬券は外しました。セブでもやがておいしい蕎麦が食べられるようになるのだろう。そのときが楽しみである。»Comments蕎麦をご自分でうたれるんですね。PM蕎麦はなかなか難しいです。うまくいくときと、失敗のとき、まだ半々ですね。失敗したときは繋がらず、茹でるとボソボソに切れてしまいますが、それでも乾麺よりはしっかりした歯ごたえと味わいがあります。それと、打った翌日は腰痛になります。PMどこかで習ったんですか?我が家の近くの製粉工場みたいな場所で蕎麦打ちを無料で教えてくれるんですが土曜日だけ。私の休みは不定期で土日の方が休みづらいため習えないんです。AM地方に行けば、蕎麦の種まきから収穫、蕎麦打ちなどがセットになった体験ができるところがあります。土曜か日曜になりますが。2回くらいやれば、一通りの段取りは覚えられます。因みに自分でやるなら、麺台とこね鉢、包丁で2~3万くらいで取り敢えずは格好はつきます。books@niftyが提供する無料ブログはココログ!。