ねぎと温泉玉子をあわせた和風のスパム®どんぶり。2010」の最優秀賞&部門賞(ブロガー部門)受賞レシピです。スパム®を棒状に切る。長ねぎはスパム®の長さにあわせて切る。フライパンを熱し、油をひかずにスパム®を入れ、全部の面にしっかり焼き色がつくまで焼く。油が出てきたら長ねぎを加え、一緒に焼きねぎをつくる。〈A〉の合わせ調味料をフライパンに回し入れ、煮詰めながら照り焼きにする。照りが出てきたら火を止める。どんぶりにごはんを盛り、スパム®と長ねぎを盛りつける。上に温泉玉子と小口切りにした万能ねぎ、刻みのりをのせる。スパム®をしっかり焼くと、弾力を出て歯ごたえがよくなります。