先日の警報は、大野城市が真っ先に出されました。何事かと、恐怖さえおぼえました。ありませんように願うばかりです。ところで、ゆふの院デイサービスでの夏の準備、6月中のレクリエーションからの作品をご紹介させていただきます。暑い夏に向けて、健やかな日常が送れたらと・・・短冊に願いを込めて★★★よろしくお願いします。広い館内を全て見ることは難しいため、今回は常設展示を見ることにしました。「これを描いた人は、博多出身の人やね。adminジメジメとした梅雨の時期ですね。食中毒菌の栄養になる「湿気」など、細菌が繁殖しやすい条件が揃っているので注意が必要です。食中毒予防の3原則を理解して、予防に努めましょう!食中毒予防の3原則は、食中毒の原因を・つけない・増やさない・やっつけるこの3つです。手にはたくさんの雑菌がついています。・赤ちゃんのいるご家庭は、おむつを交換したり、動物に触れたりした後など・食卓につく前そして、まな板の管理にも充分に気をつけましょう。加熱しないで食べるものを先に取り扱うのも1つの方法です。都度、きれいに洗い、できれば殺菌しましょう。食品の保管の際は、他の食品に付いた細菌が付着しないよう、密封容器に入れたり、ラップをかけたりしましょう。細菌の多くは高温多湿な環境で増殖が活発になります。10°C以下では増殖がゆっくりになり、マイナス15°C以下では増殖が停止します。食べ物に付着した菌を増やさないためには、低温で保存しましょう。肉や魚などの生鮮食品やお総菜などは、できるだけ早く冷蔵庫に入れましょう。冷蔵庫に入れても、細菌はゆっくりと増殖しますので、冷蔵庫を過信せず、早めに食べきりましょう。【やっつける】ほとんどの細菌やウイルスは加熱によって死滅しますので、特に肉料理は中心までよく加熱することが大事です。中心部を75°Cで1分以上加熱することが目安です。ふきんやまな板、包丁などの調理器具にも細菌やウイルスが付着します。逆問題で考えてみてください。まし正解は、『時計』ですね。『時の記念日』ということで。時計の長い歴史や、先人達の技には、それぞれとても素晴らしいものがあると思います。気にかけてくださったり、スタッフを「〇〇ちゃん」と呼ばれたり、「(違うけど)は~い。こちらも温かい気持ちになります。素晴らしい方々ばかりで、本当に頭が下がる思いです。ありがとうございます。時を重ねていきましょうね。admin梅雨がもうすぐそこまで来ていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。梅雨といえば雨に加え、今はPM2.5も懸念して部屋干しを余儀なくされることが増える時期だと思います。́▽`)ノまた5月8日は母の日でしたが、みなさまはお母様へ何か贈り物なぞされたでしょうか。私は母の日の前に、花屋さんへカーネーションを買いに行ったところ、カーネーションだけでなくたくさんのアジサイも販売されてました。九州北部が梅雨に入りました。しろしくなります・・・。運動会があるとはりきっていましたが、どうだったでしょうか。体操の時間を迎えます。紅茶は、脳卒中などの予防効果、カフェインで覚醒作用もあるそうですよ。止まれ!」と大きな掛け声をかけます。