総合72点今日長焼の持ち帰りを頼みました。2時半予約でお邪魔したのですが、席の方は売り切れで終了してました。追加で肝焼き頼もうかなと思ってたけどそれも売り切れで残念。スポンジがおいしくなかったです先日妻の誕生日にとホールのケーキを買いました。生クリームは美味しかったのですが、スポンジがぼそぼそでおいしくありませんでした。再開今年人って再開されたようです!ぜひまた行きます。wあなたの腐った舌ではわからないだけ。タバコ吸うやつは外行けカス。何でも近代的な建物にすればいいってわけじゃない。あなたの頭が時代遅れ。(パティスリー)ルクセンブルグなるほど!おいしそう!と思ってみてみると、ルクセンブルグ王室御用達のパティスリーなんですね。国内外から多数のお客さんがココ目当てに来るほどのパティスリー。(パティスリー)ルクセンブルグ日本嫌いなんですねえ。(パティスリー)ルクセンブルグルクセンブルク、私も昨秋に出掛け、オーバーワイズのお菓子、沢山買いました。クッキーもお惣菜も美味しく。この国の豊かを実感しました。(パティスリー)ルクセンブルグ洋菓子と言えばウィーンではDEMEL本店は行かれなかったのですか。日本に持ち込むと何だか別物になってしまう気がします。総合73点車で3時間走って、友人と合流して、6人で入ろうとしたら、「5名以上は困ります」と怒られました。in名古屋よく言うよ>いやいや日本人は権威に弱いから、つい騙されちゃうんですよ(^^)そんなこんなでお金儲けのネタにしたじゃないですか?今更なに書いても天につば吐く様にしか思えませんmark世界遺産の街ブルージュ(ベルギー)ヨーロッパの魅力先般ウィーンの記事に投稿した者です。ベルギーにはまだ行っていませんが、本当にヨーロッパの各都市は見応えがありますね。in名古屋一般的に名古屋を中心にした文化圏は権威主義者が多いので、他人のお墨付きが大好きなんでしょうね。in名古屋>日本人は権威に弱いからそうですよねー。海外へ行っても何かというと星付きの店に行ったとアピールする人がいますもんね。in名古屋私は純粋にランディーさんの店評価が聞きたいなぁ。ちなみにランディーさんの本2冊持ってるファンです。ウィーンの美術館はいそこも行ってきました!ウィーンは芸術の街ですね(^^)ランディウィーンの美術館私も連休にウィーンに行きましたがベルベデーレ宮殿のクリムト、エゴン・シーレもいいですね。アテネ・ギリシャ帰国ですか。予定はないですね(^^)。完全に上から目線のレジ係よかったです。接客態度に疑問を持つ人が他にもいて。あまりにも頭に来たので、裏の駐車場で投稿しています(笑)平日の2時前、当然カフェは満席。¥3000以下、ディナー¥5000以下で食べられるお店を中心に紹介しています。ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。管理人ランディ→プロフィールへ嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。飲食店は全て禁煙にすべき。返信は遅れる場合があります。_)m単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。THINGSレイガスの名古屋カフェめぐりケセラセラでいこまい!☆気ママなグルメ日記☆ぱんフレット。シェ・トト」の紹介です。大通り沿いというランディの嫌いな環境だが、もう4、5回は行っている。シェフはかなり太ったブルゴーニュ地方出身のフランス人でフランス語と片言の日本語でお客さんと会話している。愛想のいい奥さんが客席を取り仕切っている。店内はフランスのビストロそのままで庶民的でくつろぎやすい。満員のお客でいつも活気にあふれている。それでもってボリュームはたっぷり。本場そのままの料理が出てくる。塩分はちょっと濃い目。シェフの体格そのままの料理が出てくる。肉料理はデーンとでかいし、つけあわせはポテトフライがてんこ盛り。通ったら太るだろうな^^。弟子の日本人のコックが忠実にフランスの味を再現しているので、肉の食べ方を知っている人が作る肉料理が食べられる。鶏レバーのムース、仔羊のポワレは特におすすめ!絶妙の焼き加減で仔羊のミルクを飲んでる味が感じられるほど、肉の旨みを引き出している。肉料理はとにかくなんでもおすすめ。いやなんでもうまいよ。ハウスワインも安くてうまい。ただでさえ超混んでるのにあまり紹介したくない店だ(2006年7月15日記)。2007年1月30日訪問記あいかわらずの盛況ぶり。昨夜の予約だが、カウンターしか空いていなかった。隣は安売りスーパーと居酒屋。ここだけがパリの街角^^。フォアグラのテリーヌ¥1700やや重たい感じがした。コンソメジェルはしっかりした作り。味的にも値段的にも次の鶏レバーのムースの方がおすすめ。鶏レバーのムース¥900。ランディがここに来ると、必ず頼むのがコレ。芳醇な洋酒の香り、なめらかで濃厚なコクがたまらない。上に振りかけた岩塩で塩味の調節も出来る。ボリュームもあって安い。エスカルゴのサラダ¥1200。珍しいので頼んでみたが、やっぱりエスカルゴはエスカルゴバターがいちばんうまいね。茹でて乗せてるだけでは、土臭いのはかまわないけどパンチに欠ける。サラダのクリームソースもいまいち。本日のスープ(ブロッコリーのポタージュ)¥650。ブロッコリーの味がしっかりしていておいしい。コレを青臭いと嫌がる人もいるかもしれないが、これぐらいでいい。仔羊の香草パン粉焼き¥1900。コレに期待して行ったのだが、前回より味が落ちた(><)。前回は乳臭い香りがたまらなかったし、火の通り方も完璧だった。今日は火が通りすぎで血の味もしない。これで前回の評価より味が★ひとつマイナス。前回のフライドポテトてんこ盛りのガルニはカロリー的にやばかったが(大人数時にはいいかもしれないが)、今回のマッシュドポテトのフリットはさくさくで中がふわふわ。イモの味わいも濃くてうまい!いつもあるのかは分からない。アプリコットのタルト¥500。一緒に行った人(コルドンブルーを首席で卒業)もうまいと誉めていた(この人の作るケーキは絶品なのでケーキ屋をやれとさんざんすすめているのだがどうしてもやらない。甘さ控えめで、生地が非常に軽い。いくらでも食べられそう。あいかわらずメタボリックを通り越しているシェフ。やばいんじゃないの?^^;本当にパリの街角のビストロそのまま。外国人のお客さんも多い。ランディもたま~に外人に間違われる(ココ壱番屋では、英語のメニューを持ってこられたこともある^^;英語のメニューがあることに驚いた)。空いているテーブルも全部予約済み。この雰囲気の中、値段も安く、うまくてボリュームがあるので、みんなでワイワイやるにはもってこいだと思う。近所の会社の人たちがしょっちゅう利用しているのではないだろうか>(2007年1月30日)。信交新栄ビル1階(広小路葵の交差点を南に約300m。予約しないと無理っぽい。