中島善二代表理事の開会ご挨拶。中島善二代表理事のご発声で乾杯!東京・大阪・岐阜と三か所で開催される会の東京会場に西濃地区からは6蔵が出展されました。以下、その様子を紹介します。当会の法人会員にもなって頂いています。主力の濁り酒・白川郷は首都圏の酒屋さんにも良く置いてありますね。青年部組織である県酒造青年醸友会を引っ張って来られました。Sparklingなど新たな挑戦もされています。ホームページには酒造りの工程がとても詳しく紹介されています。Sparklingをあおい有紀さんに説明する武内代表、傍らで試飲を待つ須藤亜紗実さん3渡辺酒造醸(大垣市林町8-1126)→ホームページ創業1902年。主な銘柄:美濃錦・白雪姫・あさちゃんのどぶろくなど。渡辺愛佐子さん(左)三美人(須藤亜紗実さん、渡辺愛佐子さん、あおい有紀さん)4大塚酒造株式会社(揖斐郡池田町池野422)→ホームページ創業1884年。主な銘柄:竹雀、初霜など。六代目の大塚清一郎さんが西濃古来の酒米・初霜で酒造りをされています。岐阜県内で広く初霜の栽培家を募っておられます。主な銘柄:房島屋を中心に揖斐の蔵など今夏の猛暑で一躍有名になった揖斐川町の蔵元さんです。親孝行な息子が老父に汲んで来た滝の水がお酒になったと伝えられる養老の滝のある養老町の蔵元さんです。(当会ホームページのトップ写真が養老の滝なのです)当会ホームページで紹介させて頂いている醴泉正宗や瀧津瀬を醸しておられます。試飲した感想を庄田営業部長に尋ねる須藤亜紗実さん西濃地方の6蔵に共通するのは、以前、当ホームページで紹介させて頂きましたように、伊吹山系を源とする豊富でやわらかな地下水を使った酒造りをされていること。雑味のない軟水がベースなので酒米の個性がはっきりするように思います。西濃の蔵元さんの仕込み水。すべて軟水10回目を迎えるこの会、定員を280名に絞ることによって、蔵元さんと直接交流できる行事として定着してきた気がします。当会でも4年連続して参加させて頂く中で、岐阜県内の蔵元さんが切磋琢磨して年々質の高い日本酒を送り出されていることが良く感じられます。多くの蔵元さんは小規模生産のため、なかなか東京でお目にかかれなかったりしますが、ネット通販等でも手に入れられますので、ぜひお試し下さい。31蔵すべて利き酒制覇された2018ミス日本酒の須藤亜紗実さん。実は慶應大学医学部の学生さんだそうです。後援、カネコ小兵製陶所の協力で、例年通り竹橋の如水会館にて開催されます。今年も例年のようにミス日本酒も参加しての華やかな利き酒会になりそうです。6蔵が出展される予定です。本年度も昨年同様、400名に絞っての開催となりますので、早々に定員に達することが予想されます。締め切りは7月18日(水)ですので、ぜひお早めにお申し込みください。PDFファイルが開きますので、ダウンロードして頂いた上で必要事項を記載のうえFAXして頂き、折り返し郵送される振込用紙にて参加費をお振込み。ホームページにて申し込み。折り返し郵送される振込用紙にて参加費をお振込み。申し込みページはこちら←3イープラスにてお申込み、参加費支払い。FBにも案内されています。皆様、奮ってご参加ください。gifuseinou※PCでご覧の方は、写真にマウスのカーソルを当て、右クリックして『新しいタブで画像を開く』を選択すると大きなサイズで写真が見られます。7月24日(日)、当ホームページでもご案内させて頂きました”岐阜の地酒に酔う2017”が、今年も昨年同様の猛暑の中、神田一ツ橋の如水会館・スターホールを借り切って開催されました。この回も、今年で9回目。岐阜県内の蔵元、31蔵が一堂に会しての規模に、昨年は400名を招いたところ、会場はラッシュ時のような大混雑。今年は350名に制限しての開催でしたが会場の熱気には変わり無く、どの蔵元さんのブースも行列。岐阜の地酒ファンの熱さを感じました。青いフォントはすべて蔵元さん等の関連ページにリンクしていますので、リンク先もあわせてご覧になって下さい。