シズカ自然派にこだわっている人はもちろん、健康に気を使っている人にもおすすめしたいのがオーガニックワインだ。ヘルシーなだけではなく、ぶどうそのものの味を引き出して大切につくられているところも、オーガニックワインの魅力だろう。Ozawaおいしいワインは飲みたいけれど、いざスーパーやワイン専門店の棚の前に立つと、どう選んで良いか分からない――そういった悩みを持つ方は多いだろう。家飲みワインを失敗するのは百歩譲って許せたとしても、お世話になった方へのギフ...コラムわずか半世紀で急成長。ワインバザール編集部フランスの南部に広がるコート・デュ・ローヌ地方。これからしばらく、コート・デュ・ローヌの著名なワイナリーを取り上げていこうと思う。今回取り上げるのはE.ギガル。シズカワインに渋みを加える「タンニン」。何から生まれ、どういう成分なのか、タンニンの正体を知っておくと、よりワインが楽しくなるかもしれない。りえ前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。りえワイン党か、ビール党か――。このサイトを見ている人なら、「ワイン党」と答える人が多いだろう。ワイン党にとって、ビール党との食事は少なからず気を遣ったり、時には面倒なこともあるはずだ。シズカおいしい食事とワインとの組み合わせには、こだわりたい人が多いだろう。レストランならソムリエに相談する手もあるが、自宅での食事では悩んでしまいがちになっていないだろうか。ワインバザール編集部ワインのテイスティングのときなど、色を見てそのワインの個性が分かれば余計に楽しく思えるようになるだろう。色の違いから、どのようなワインの個性が分かるのだろうか。実は男女で2倍違っていた!?最高級ワイン「アマローネ」とは。進む若者の“酒離れ”。