ハヤマ)公式サイト鉄鍋クッキング。それはあなたの料理と食生活、そして生き方をも変えてくれます。[肉焼き講座]こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。~」を開催いたしました。当店で販売している数多くの鉄鍋、鉄フライパンを駆使して、いろいろな肉を焼き比べてその違いを知るのと同時に、これだけの肉を皆さんで食べまくるという大好評イベントです♪ひたすら「喰いまくり」ます。一口に鉄フライパンと言っても鉄板、鋳鉄、鍛造などでそれぞれ特徴が違います。その厚みが変わるだけでまた性格がガラッと変わるんですから、鉄鍋道は奥が深い!!まずは座学でその鉄の素材の違い、アルミやステンレス、銅鍋との違いなどを学びます。そこを押さえておかないと肉焼きは上達しません。様々な肉を、様々な鉄フライパンで焼き比べる実習開始!!そして最後は皆さんに実際に焼いていただきます。手作りベーコン講座やローストビーフ講座と同様にビールやワインもお楽しみ頂けます!!ぜひ車は置いてバスでお越しくださいねー。3時間かけるコースです。ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。