悩みながら成長し作ってゆく、新しいライフスタイル。13:16Tweet小学校1年生になった息子そうたの、ほのぼのお料理ネタ。穴のあいていない丸いドーナツの味。お皿に山盛りになってつまれているのを、いとこ達と競争しながら食べるのが、とっても楽しかった。休みの日、母が作ってくれたいちごのタルト。おやつといえば、いつもこれ。何度食べてもおいしくて、嬉しくて、ペロリと食べちゃってたな。高校生のころ、手作りして絵の先生に持っていったシュークリーム。先生は「とってもおいしいわ~ありがとう」とニコニコ食べてくれた。・・・色んな思い出が、食べ物にはありますよね。そのときの空気や風景は、ずっと懐かしくその食べ物を食べる度に思い出します。今回そうたが作ってくれたゆで卵。これもきっと、そんな風景の一つになりそうです。「安全、安心」も大事にしたいけれど、それ以外に,とても大切にしたいと最近強く思うこと。家族や友人と幸せに紡いでいく、そんな食卓の風景です。自分に自信が持てなくなったとき。「またがんばろう」って思えるような気がします。人と人のまんなかに「幸せ」がある食べ物の風景を大切な人と、作っていきたいですね。