20138月の朔日餅は、ついにやってきた一番人気と紹介されていた、八朔粟餅!!粟の実を描いた伊勢千代紙に包まれた、八朔粟餅。今までの朔日餅と違って、商品名が記されます。「八朔」(はっさく)とは、旧暦八月朔日(ついたち)。「朔日参り」の中でも八月一日は特に「八朔参宮」と呼び、参拝者も多く、あわ餅を食べる習わしがあるとの事で、今月は粟餅とのこと。千代紙の中には、これまた今までと異なる箱の登場!!赤福でお馴染みのヘラが、八朔粟餅専用のものに。オープン!!普通の赤福?では御座いません。餅が粟餅となり、餡は黒糖味なのです。餡の艶感もちょっと違う感じ。粟の粒が残る餅が、しっかりとした食感があって、それを包む黒糖の餡が、程よい甘さで美味しい!!衝撃的な味というより、心地良い味。紹介したい、食べさせたい味という感じ。オーソドックスな赤福が、これほどに変化するものかと関心した一品でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスウェブサイト上に表示された文字を入力してください。