0野菜好きの僕としては最近特にサラダランチにはまっている。学生時代は肉が大好きで、食事の量も人一倍多く食べていたが痩せていたので、典型的な「やせの大食い」であったが、10年程前から、肉を食べる時も豚か鶏が以前にも増して好きになり、昔はあれほど好きだった牛肉は自分から食べたいと思う事が殆ど無くなって、特に焼肉のカルビや、A5ランクのステーキは脂っぽく感じてしまい、全く食べたく無くなってしまった。ハンバーグも牛肉100%を謳っている店も多いが、牛100のものより、豚との合挽の方が美味く感じるということは、やはり牛肉そのものの味が段々好きでなくなっているかもしれない。最近はタイ風のドレッシングで15種類の野菜の入ったサラダ+イタリア風の外が硬くて中がもちもちのパンの美味しい無国籍料理の店と、生ハムや薄くスライスしたチーズを加えたサラダに、その店の自慢のバルサミコ酢(小さい一瓶4500円で売っている、もの凄く粘度が強くコクがあって美味しいバルサミコ酢)をかけ、焼きたてのフォカッチャが食べ放題のイタリアンレストランがすっかりお気に入りで良く行っている。サラダが好きと言っても、日本ではサラダに間違いなく一番よく入っているレタスが実は野菜の中で一番好きでないのだが、この2つのレストランともサラダにレタスが全く入っていないのも気に入っている理由だ。大食いの肉食の友人達は二言目に「老人食」とからかうのだが、健康の事を考えてしょうが無くサラダを食べているのではなく、好きなのだからどうしようもない。