株式会社プリマパスタ無添加にこだわり、厳選した小麦を使用して独自のノウハウで作りこんだ品質が評価され、国内外の一流レストラン・ホテルを中心に累計400店舗以上お取引いただき、17年目を迎えました。販売店情報オンラインショップHOMEレシピ集かぼちゃとアンチョビのパスタかぼちゃとアンチョビのパスタアンチョビをアクセントに使うかぼちゃのパスタソースです。作り方かぼちゃは細くカットし、ニンニク、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオイルをひき、玉ねぎ、かぼちゃを炒める。別のフライパンでオイルをひき、みじん切りにしたニンニク、アンチョビを炒める。ニンニクの香りが十分にたったら、パン粉を加えてさらに炒める。茹で上げたパスタとかぼちゃ、パン粉をからめながら塩、パセリを振って味を整え盛り付ける。ワンポイントパン粉にニンニクの香りと、アンチョビの風味をしみ込ませるように炒めて下さい。