簡単な味噌ラーメンの作り方。スマートフォン用の表示で見る自炊のプロ。日々の自炊記録を書き綴っています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-10-17簡単な味噌ラーメンの作り方。和食、中華どうも!自炊のプロです!ラーメンの中で皆さんは何が好きですか?僕は断然味噌ラーメン。ラーメン屋に言っても味噌した見ません。他のラーメンも美味しいんですけど。いうことで今日は味噌ラーメンを家で作って行きます。あ、スープだけですよ。~材料(1~2人分)~市販の麺コチュジャン:10g豆板醤:5gおろしにんにく:10g味噌:50g鶏の出し汁:400cc砂糖:5~10gバター:30g胡麻油:30ml~作り方~麺は市販なのでスープを作るだけ。豆板醤、コチュジャン、にんにくを胡麻油で炒めます。炒めると香りが出ていいですね。温度が高過ぎるとバチバチして危ないので、基本中火で、火から外したりしながら1分位炒めます。したら出し汁を入れて、味噌を溶きます。砂糖でコクを調節してスープは完成。簡単でしょ?肉野菜炒めをトッピングして♪完成!やっぱりラーメンはこんな感じに盛り付けた方が美味しそうだなぁ。この前作った意識高い系ラーメン。今日作ったラーメンの方が美味しそう。作ってみて下さいね!最後まで見て頂き、ありがとうございました!Twitterやってます!良かったらフォローしてください。20:44簡単な味噌ラーメンの作り方。厳密に言えばハヤシライスでは...2018-04-09豚肉で簡単♪~豚のルーローハン風~今回は豚肉で簡単な料理を手抜きとか言わないでね。2018-02-12鶏のイタリアン風ホイコーロー風炒め余り物消費は料理人の楽しみです。かぼちゃのスープの作り方。»プロフィールid:cassettechef今まで得た知識を飲食経験5年の自分が飯テロするブログです。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!cassettechefさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは自炊のプロ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。