昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。2019.09.22中日新聞に載りましたフェイスブックでは、既にお知らせしましたが、9/8付の中日新聞の日曜版に掲載されました。『天職ですか』という欄です。たくさんのお問い合わせをいただき、本当にありがたいことです。愛知県からのお客様がとても多いです。「あら、こんな田舎でやってるのね」と言われます。田舎暮らしをする豆腐屋女将に焦点を当てた先日のテレビ番組とは違い、ひたすら職人仕事をする豆腐屋店主に光を当てているので、お客さんのまめやに対する印象はまた違うようです。やってまめやを多角的に捉えてくだされば、嬉しいなぁと思います。