65http://www.seiryo-sake.co.jp/メインの銘柄は【清りょう】!地元前橋に広く愛されている銘柄です。超軟水の井戸水を用いて仕込んでおります。16〜17°こちらは、「直汲み」。醪を絞る機械(ヤブタといいます。)じかに瓶詰めいたしました。町田さん、今年も登場!初回限定詰め口でございます♪こちらは、「活性にごり」。オリをそのまま密栓状態で瓶詰めしました。今回吹き出すほどの活性の高さは見られませんでしたが、ボトル差や時間の経過とともに変化しますので最初に開ける際は十分ご注意くださいませ。開栓注意!開けるときは、冷蔵庫で2〜3日静置させ、「ポンッ」いかないように抑えて止金をきって下さい。空気を徐々に入れるように盛り上がってきたら蓋を抑え、落ち着くまでしばらく格闘して下さい。町田さん、今年も登場!限定詰め口でございます♪こちらは、「直汲み」。醪を絞る機械(ヤブタといいます。)じかに瓶詰めいたしました。16〜17°お待たせいたしました!!町田さん、今年も登場!限定詰め口でございます♪こちらは、「直汲み」。醪を絞る機械(ヤブタといいます。)じかに瓶詰めいたしました。今年も旨味・酸がキレイに膨らみジューシーですね〜♪年々ブラッシュアップしている酒質は、実感させられます!繊細なガス感と相まってのど越しが心地よく、余韻もす〜っとキレてくれますので、食事とのバランスも合わせやすいですね。16〜17°お待たせいたしました!!町田さん、今年も登場!初回限定詰め口でございます♪こちらは、「活性にごり」。オリをそのまま密栓状態で瓶詰めしました。開栓注意!念のため開けるときは、冷蔵庫で2〜3日静置させ、「ポンッ」いかないように抑えて止金をきって下さい。空気を徐々に入れるように盛り上がってきたら蓋を抑え、落ち着くまでしばらく格闘して下さい。その後に、シュワシュワ感あふれる透明感のあるにごりが味わえます!!栓上部にアイスピックを突き刺し、開け閉めするやり方も効果的です<m(__)m>一升ビンは特にご注意ください。町田さんがチャレンジ精神で情熱を傾けて仕込んだお酒でございます。中身は信用して下さい!そしておもいっきり愉しんで下さい♪こちらは町田酒造さん企画酒になります!少量流通の為、当店にも例年よりかなり少量の入荷となっております。※お一人様1本限りの販売でお願いしております。今年もやってきた“中身非公開の楽しいお酒”!【???】の上位銘柄です!純米系無濾過生です!昨年は【PB秘密の町田】もすぐあとに控えておりカタカナマチダの入荷は少な目にしてしまいWEBに載せる前に即完売でしたが(^^ゞ、、、今年はガッツリお愉しみ下さい♪でも数量限定ですので気になる方はお早めにお愉しみ下さいませ!〜〜〜〜〜〜※ただいまから「カタカナマチダ」の販売につきましてお一人様1本限りでお願いしております。今年も町田酒造銘柄最高スペックが蔵出しとなりました!やられますね(*^^)v上品な和三盆のような甘みを感じさせる旨味の膨らみに、町田さんらしい酸と、ガス感の調和が絶妙ですね!個人的に一升8000〜10000円でも感嘆させられる仕上がりだと思います!ヤバイです!今年は720mlのみの蔵出しとなります。しているお米も含めて、一切のスペックを公開いたしませんが、町田さんがチャレンジ精神で情熱を傾けて仕込んだお酒でございます。夏にはガス感があるのど越しがいいのではということで、活性のうすにごりバージョンで詰めました!(といっても、澱の具合はそこそこ入っておりますw)狙い通りいいシュワシュワ感を封じ込めた酒質は、甘みも乗っかったバランスいい旨味と爽快感のあるのど越しが駆け抜けます♪ボトル差もございますが、念のため開栓注意でねがいます!2日ほど休ませて慎重に栓を切り空気を徐々に入れるようにし開栓しましたが、噴火するまでは至りませんでした。初回限定詰め口でございます♪こちらは、「活性にごり」。オリをそのまま密栓状態で瓶詰めしました。開栓注意!ただいま暴発注意警戒ねがいます!開けるときは、冷蔵庫で2〜3日静置させ、「ポンッ」いかないように抑えて止金をきって下さい。空気を徐々に入れるように盛り上がってきたら蓋を抑え、落ち着くまでしばらく格闘して下さい。その後に、シュワシュワ感あふれる透明感のあるにごりが味わえます!!栓上部にアイスピックを突き刺し、開け閉めするやり方も効果的です<m(__)m>一升ビンは特にご注意ください。初回限定詰め口でございます♪こちらは、「活性にごり」。オリをそのまま密栓状態で瓶詰めしました。開栓注意!ただいま暴発注意警戒ねがいます!開けるときは、冷蔵庫で2〜3日静置させ、「ポンッ」いかないように抑えて止金をきって下さい。空気を徐々に入れるように盛り上がってきたら蓋を抑え、落ち着くまでしばらく格闘して下さい。その後に、シュワシュワ感あふれる透明感のあるにごりが味わえます!!栓上部にアイスピックを突き刺し、開け閉めするやり方も効果的です<m(__)m>一升ビンは特にご注意ください。しているお米も含めて、一切のスペックを公開いたしませんが、町田さんがチャレンジ精神で情熱を傾けて仕込んだお酒でございます。