22:34辻善兵衛商店のプレミアムS、ご相伴に預かり大変嬉しかったです。壜の裏ラベルのおすすめ温度は、オールマイティー的な表示だったと思いますがどっちらかというと、というかやっぱりというか「冷」が、断然好みでした。プレミアムな味っ!有難うございました。え〜とあと、それぞれの蕎麦料理に加水率などが記されていて、とても参考になりました。蕎麦豆腐の固まり具合も、ちょうど良くって美味しかったです。ほんとっ!神田蕎麦打ち会、至福の時ですね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(11/30)お腹も頭も満足できる蕎麦の総合案内書。