小に載る豚2枚はロースチックで物足りない事が多いんだけど、豚入りにすると脂身&塩分ワイルドなチョー美味い豚が載ってくるので三田豚増しはたまらんです。麺カタメの方が麺の甘みを感じられるので、柔麺ポリシーを捨て麺カタメでお願いしています。した神応えの麺から溢れる小麦の甘みは本日も絶品で良かった♪。何か、何かが物足りないんだんだよな~。良くも悪くも新しく覚えた「麺少なめ」という胃に優しい呪文の効果なんだろうな!?。自分には頗る優しい当ブログでは今後頻繁に登場するワードかもしれません。(訪問日:先月)最新の店舗情報などはこちらで御確認下さい。西台駅前店でつけ麺をラーメン二郎2012夏季限定のつけ麺が終わってしまう前に。足繁く通った懐かしい記憶が蘇ります。好みも、食べ歩き開始時とガラっと変化。ニンニク見栄えを考えるなら絶対に逆の方がいいと思うけど、器の下にヤサイを配置しその上に麺を盛るという機能的な盛り付け。見た目から美味しそうだった豚。容姿を裏切らないジューシーかつビミ~。そのままで食べてもうまい麺。完全に水で締められる直前のホワっと感も残っていながら適度に締まりもあって絶妙。二郎麺の実力が改めて窺えます。クセの強い胡麻油を遊ばせ過ぎず適度に生かしているのが凄いです。最後はスープ割り!一杯飲めないのでつけ汁を半分位捨ててから割って下さいというメンドイ注文も受けて頂き感謝。次は絶対豚増しでと重たい腹をさすりながら誓う岐路。お・い・し・かった(訪問日:先週)最新の店舗情報などはこちらで御確認下さい。ラーメン二郎茨城守谷店のつけ麺ラーメン二郎2012つけ麺提供開始時は、やってたりやってなかったりと運任せだったメニュー。見事に空振った前回でしたが、ここ最近は比較的提供頻度が高いようなので、提供が終わって(終了時期不明)しまう前に食べたいと思いダメモトで行ってみました。ニンニクトッピングはニンニクのみで。つけ汁に沈んでしまわない位置に配置していただけたのはポイント高し!。ニンニクにまみれる前のつけ汁の味も楽しめます♪つけ汁ゴマ油風味が前面に出ていてクセはあるかな~。その風味に負けず二郎らしさを維持しているあたり鼻っ柱の強さが窺えるつけ汁です!初期のつけ麺には柚子胡椒がトッピングされていたようだけど、最近のつけ麺では添えられなくなった模様。めん調理の都合上、麺量は多かったり少なかったりしそう。