2017本の中の「食」ソローの「メインの森」4フィートの長さの木が何本も焚かれている牛を一頭丸ごと丸焼きに出来る程の大きな暖炉。メイン州奥の森の中の農場で出された豊かな食事に私は舌なめずりをした。ホヤホヤの熱い小麦粉のパンケーキ。農場の産物のハム、玉子、じゃがいも牛乳、チーズ。持たない森茉莉は氷を入れたジャーにトマトを冷やしていた。缶詰のハムとスライスしたトマト。玉子をことの外愛した森茉莉。キノコ入りオムレツ刻みパセリ入りオムレツ。「大草原の小さな家」たっぷりのバターで黄金色に炒めたじゃがいも。青いカボチャをリンゴの代わりに使ったパイ。カボチャの上に少しの酢を回しかけた。「スペンサー」シリーズボストンの私立探偵スペンサー。本の中に登場する料理を集めたクッキングブックが出版される程スペンサーは料理をした。フライパンにソーセージを入れ滲み出て来る油で厚い目にスライスしたリンゴを共に焼く。