かけあしうわっ!赤い果実が入ってる。ええっと、説明によると「赤すぐり」という果実のようです。れい赤すぐりはすっぱい果実として知られているよ。なんというルーレット感。すくったところが「赤すぐり」に当たるととても一瞬とても酸っぱいです。こんな味の演出がされているんだ。こちらは大人向けだけね。荒っぽいけど、ちゃんと味の演出がされているケーキが食べられるお店なんだね。すると、最後のショコラ・モンブランが気になるな。写真奥のいかにもチョコレートのケーキです。かけあしうわっ!れいあはは。なんという酸味のあるチョコレート。食べた瞬間、口の先のほうに酸味がガツンときます。圧倒的チョコ!渋みもあるチョコレートですが、酸味がメインです。これまで食べたことがある酸味のあるチョコレートをつかったケーキは、酸味のあとに別の味わいにつなげるような演出がおおかったけど、これは違います。酸味は食べた瞬間に感じます。短時間でなくなります。このケーキはお酒もはいっているようで、スッキリします。このケーキは食べた瞬間にガツンと味わわせて、そのあとは味を長引かせないようになっています。お酒もはいっていてスッキリするので、後味がとてもよいです。味がつよいのに、次々いける。私は好きなケーキですよ。れい私も好き!おいしかった。目的にあわせて、味の演出ができるお店だと思いました。かけあし今回も、読んでいただきありがとうございました。それではまた、次のスイーツで。いろいろな味があります。本ブログ流の味わい方を、私たちが解説します。いうお店に行ってきました。食べてとても楽しいスイーツがあるお店でした。