九州産の有機玄米を産地直送でお届けします。熊本県産の安心度100%の有機栽培です。九州を中心に栽培され食味にも定評のある人気の品種。粘りや甘み、もちもち感が特徴で、冷めてもおいしいお米です。ねばりやつやもコシヒカリなみで、食味値良好のお米です。九州地方では常用米として人気のお米です!栄養の宝庫と言われるほど、玄米には栄養が多いのです。玄米は白米にすると栄養価はかなり減りますので、健康志向の方にオススメ!食物繊維が豊富な玄米。玄米は白米の6倍程の食物繊維が含まれています。旧来のような天然の有機物や天然由来の無機物による肥料を用いるなど、自然の仕組みに逆らわない健康的で地球環境にも良い栽培方法。安全・安心でおいしく食べられ健康的で地球環境にも良い証です。米は、保存性から玄米か籾で貯蔵される。日本では玄米で貯蔵する。精白後の白米は、皮をはがれた状態であり日数の経過と共に酸化等により劣化していくので少しずつ購入する方が新鮮である。これに対し発芽玄米でない普通の玄米は時間経過に対する劣化が少ない。玄米も白米も、低温貯蔵がより望ましい。害虫を防ぐには密閉容器が良い。