写真では分かりにくいですが、なかなかのサイズです。左から、身、ヒモ、肝。さっきまで動いていましたので新鮮です。個人的に、肝は火を入れて食べるほうが好きなので、酒塩で煮ることにしました。イワシイワシが大好きなワタクシ...。4匹で380円(だったと思います)、なかなか新鮮です。フライで食べようかとも思いましたが、やはり刺身で食ってやることにしました。帰宅してから、板前ごっこスタート。大根、人参、キュウリを使用したツマやケンは、ヒマな早朝に準備して冷蔵庫で保管していました。サザエ、イワシをサクッとさばき、適当に切って盛付ければ完成です。刺盛1ごちゃごちゃしてますが、サザエを堪能できる刺盛が完成しました。刺盛2こちらは嫁さん用。イワシ刺身いつものごとく、チョコっとだけ塩締めした後に酢で締めています。欲を言えば、もう少し脂が乗っていて欲しかったです。新鮮刺身全景サザエは大きいサイズが3匹でしたので、かなりのボリュームでした。コイツらをアテにビールからの日本酒!最高〜。残ったツマ、ケンはサラダに混ぜて食べました。新鮮な刺身は美味いですね〜。投げ釣りブログランキング参加中。↓↓みなさまの応援ポチりをお待ちしております。投げ釣りブログランキング参加中。投げ釣りバナーをポチっとして下さると嬉しいです。投げ釣りブログランキング参加中。はてなブログをはじめよう!hamafishさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。