ログインうつわの店PARTYから...うつわのこと、日々の暮らしのことを不定期連載。記事ランキング伊藤叔潔さんの繊細な白磁の仕事。伊藤叔潔展は、昨日、終了...青木亮さんの作品展。初戦勝利おめでとう、...伊藤叔潔さんの白磁のうつわ。伊藤叔潔展、始まっていま...武井さんのバッグ。武井春香さんの織りの...伊藤淑潔さんのこと。「よっちゃん!懐かしい...柴田慶信さんのきこり弁当。相棒のお弁当づくりを再開...深田容子さんの暮らしとうつわたち。10月下旬、茨城県の龍ヶ...田宮亜紀さんに会いました。代官山の無垢里さんに、田...石川隆児さん。弥生さんのお料理教室、クリスマス編。久しぶりに弥生さんのお料理教室に参加しました。出張ショップはさせていただいても、なかなかお料理までは時間が取れなくて残念だったのです。毎年12月はクリスマスメニューとあって、なおさらたのしみ。去年はメインとして、ローストチキンや豚とプラムのワイン煮を教わったけれど、今年はル・クルーゼを使ったローストポーク。お塩とニンニクをよ〜く擦り込んで、ソテーしたお肉の塊をお鍋ごとオーブンに入れて、出来上がりを待つだけ。付け合わせのポテトとトマトもお鍋に入れていっぺんにできてしまうとあってこれはラクチン!みんなにも大好評。家庭でのお料理は、とにかく簡単が一番。みんなが集まったら、一緒に和みたいですものね。ポークが焼けるのを待つ間に、前菜とデザートを手早く作って(みんなで作ると早い!)メリークリスマス!忙しいママたちにとって、弥生さんちのお教室がいちばんホッとするクリスマスかも。話も弾んで、お腹もいっぱい。前菜もポークもデザートも、どれも美味しくて、ひととき師走の慌ただしさを忘れる弥生さんの教室でした。弥生さん、今年もありがとうございました。赤瀬さんのシュガーポット。メッセージを入力してください。