プロフィールへ今月は、厳しい寒さが続きました。先日見かけた冷凍食品のパッケージに、「お湯も水もいらない」との表記がありました。それって、本当!?・・と半信半疑ながら、買って作ってみました。「時短食品」の進化は、まさに、日進月歩!!売られているものの袋を開くと、もうすでに、この状態で・・。大きなエビ!肉厚のシイタケ!早くも食欲をそそります!!中袋もあけて、お湯や水を一切加えず、このまま、鍋に入れます。持ってみれば、麺の下に、黄金食に輝く「凍ったつゆの塊」が隠れていました。これが「水もお湯もいらない」理由のよう・・。今回はひとり用の鍋がなかったため、アルミの使い捨て鍋で代用。ふたをして、火にかけました。「鍋底の凍ったつゆの塊」が溶け出し、まず麺を、そして最後に具を、どんどん包み込んでいきます!!やがて、7分ほど経過!お湯が無くても、あつあつの「つゆだく」!鍋焼きうどんの完成です!!シイタケもほうれん草もエビもつみれも、見事に汁という名の大海に飲み込まれました。完成目前、思いついて冷蔵庫から追加した卵とネギも、いい感じで、つゆに浸っています。早くも次を見据えます。最終的には、「蓋つきマイ土鍋」を買おうと決意したのでした!春も近いのに。