レシピchucchy's日々のつぶやきなどなど。『冷凍までは・・・』1二つの保存容器にエリンギ、ピーマン、むきエビを分けて入れます。加工せずそのまま入れてください。2二つの容器に調味料を入れます。調味料は混ぜずにふっとくだけでOKです。3その上に麺をいれ、ゴマ油をかけて蓋をして冷凍します。『解凍・温めは・・・』4食べる時にレンジで4分解凍し、しっかりとまぜて混ぜてさらに1分レンチンします。ボウルに米粉・アーモンドパウダー・てんさい糖、ベーキングパウダー・塩を入れ、泡立て器でさっと混ぜます。ココナッツオイルを加え、ボロボロのフレーク状になるまで、ヘラでよく混ぜます。豆乳を加え、ひとまとめにします。ラップに包んで四角くまとめ、めん棒で7~8mmの厚さにします。冷蔵庫で20分以上冷やします。オーブンシートにのせ、包丁で12等分に切ります。20~25分焼きます。ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。てんさい糖・ラム酒・はちみつ・塩を加えてよく混ぜ、ココナッツオイルあるいはお好みの植物油を加えて、さらにかき混ぜます。ココアパウダー、アーモンドパウダー、米粉の順に加え、その都度、なめらかになるまで、しっかり混ぜます。ラップをして、10分以上冷蔵庫で寝かせます。軽く混ぜて生地をなめらかにしてから、ベーキングパウダーを加え、1分ほど、すばやく混ぜます。オーブンシートをしいたバット型に流し込み、170°Cに温めたオーブンで10分、160°Cに下げて20分焼きます。:100mlぐらい【作り方】1)さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、耐熱容器にいれ、水をひたひたまで注ぐ。ラップをかけて電子レンジで5分くらい加熱する。2)水を捨ててフォークでなめらかになるまで潰し、砂糖を混ぜる。粗熱がとれたら卵を割り入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。3)ラップをかけずに電子レンジで4分30秒くらい加熱し、表面が乾いたら取り出す。:200mlぐらい6各適量で、ごま油、粗挽き黒こしょう、白炒りごま(あれば万能ねぎ)【作り方】1)耐熱の丼に切った豚バラ、スープの素、チューブのにんにく、しょうがを入れ水にくぐらせた冷凍うどんをのせる。(スープとうどんの間にすき間があって「いけるん?」と不安になるけど、いけます)2)ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。3)混ぜてごま油をたらし、粗挽き黒こしょう、ごまをふったら完成。