HAYAMA鉄鍋クッキング。それはあなたの料理と食生活、そして生き方をも変えてくれます。佐島、東が東京湾、西が相模湾に面した魚種豊富な魚好きにはたまらない聖地。そこで長年、干物加工を行う石川水産さんの干物は、天然塩を使いまろやかな薄味が特徴。安さを追求した干物は世の中にゴマンとありますが、石川水産さんの干物は違います。旬の時期に水揚げされた天然の上質な魚を、熟練職人が一枚一枚手開きにして、天然塩を使い、薄味に仕上げています。薄味だからこそ、塩分で魚の味がごまかせないのです。絶妙の塩加減で魚の旨味を見事に引き出しています。ひもの福袋、大好評に付き本年も開催致します。石川水産の石川部長厳選の魚を、上品な薄味で仕上げたお馴染みの美味しさです。毎年大好評のジャンボなきんめが今年も登場!白身のふっくらした身は、ご飯のお供に、酒肴にピッタリです。絶妙の塩加減と、口いっぱいに広がるきんめだいの旨味。味わっていただきたい逸品です。このジャンボなきんめは普通は鮮魚用に流通するサイズですが、贅沢に干物にしています。箸で大きくつまんで、口いっぱいに頬張ってみてください。前後)×1【北海道産】ほっけの王様・真ほっけのジャンボサイズです。脂のノリもいい感じです!市販のものは縞ほっけがほとんどですが、今回は希少な真ほっけです。4〜5人でお召し上がり頂くサイズですね〜。お二人なら半分に切って焼いてください。違いがよくお分かりいただけるはずです。大ぶりですが味は繊細。真あじ自体の鮮度が感じられる干物です。ジューシーで旨味も濃厚。世の中は輸入原料が全盛ですが、これが日本人が愛してやまない干物の味なのです。薄塩仕立ては、魚の味が良くわかるので厳選された材料でないと作れません。天然塩が引き出した真あじ本来の味わいをぜひ。サバとは違う、国産のサバの美味しさを再発見して下さい。脂も「いい塩梅(あんばい)」です。3個までご一緒にお届け出来ます。4個以上ですと2個口以上になりますので、送料は2個分以上になります。発送日(お届けはその翌日or翌々日)は、1/16(木)〜18(土)、または翌週23(木)〜25(土)のご都合のいい日をお選び下さい。1/25(土)申し訳ございません。ただいま在庫がございません。