VDF-01を楽天市場で買ってみた。フィリップスのノンフライヤーはちょっと大きすぎるし値段も倍するので1万円程でお手頃価格。楽天ランキングでも売れていて口コミやレビューもよく評判がいいノンフライヤー。タッチパネルでから揚げ・ポテト調理ボタン等もあり、温度は65〜200度・タイマーは〜30分と細かく設定も出来る。オリジナル料理本つき。炊飯器位のサイズでコンパクト。重量は4.6kg(電源コード含む)。バスケットはスチール/アルミ(セラミックコーティング)でくっつきにくくお手入れがしやすい。バスケット容量は約2.0L(MAXマーク1.8L)で1〜2人分位の容量。取っ手にあるボタンを押すとバスケットが外れる。バスケットの隙間から200°Cの熱風を対流させて食材を過熱し調理する。食材を入れすぎると熱が対流しないので注意。家にあった楽天市場でお取り寄せした柔らかくて美味しいたこのから揚げとエビかつをノンフライヤーで調理してみた。たこのから揚げはカラッと香ばしく焼けたがエビかつは焦げ目が中々付かなかったのでもう少し加熱してみたら焦げ目がついた。たこのから揚げが加熱しすぎてせんべいみたいになってしまった。食材を時間差で入れて調理をした方がいい。ストップボタンを押せばいつでも調理中に中身を確認できる。エビかつは油で揚げた時と比べると味は劣るがサクサクでヘルシーなフライが焼けた。オイルスプレーがあると便利。普通の霧吹きでは粘度が違うため使えない。次に焼いたときに少し油をつけて調理したらエビかつがうまく焼けた。チキンナゲットやソーセージも香ばしく焼けて美味しかった。レシピノンフライヤーでから揚げも作ってみた。15分ほどで外はカリッと香ばしく焼けて中は肉汁がジューシーに焼けて大成功だった。グリルで焼き上げた様な見た目で、油で揚げたのよりさっぱりしているので美味しい。ノンフライヤーは食材の油を利用して調理するので肉料理はうまく調理できそうだ。肉を小さめに切って調理すると時短になりエコ。レンジでチンする唐揚げ粉を使ってみたら粉をまぶして焼くだけなので簡単に美味しい唐揚げが出来た。黒こしょう・ガーリック味はケンタッキーフライドチキンに似た味になりスパイシーで美味しかった。ノンフライヤーでポテトフライも調理してみた。油が無いので不安だったが、10〜15分ほどでヘルシーでサクサクで美味しいポテトフライが調理できた。レシピノンフライヤーでローストポークを作ってみた。埼玉県の激安スーパーのマルサンで豚モモ肉を買ってきて調理してみる。肉に切れ目やフォークで穴を開けて味を染み込みやすくし、塩コショウ・にんにく・ローズマリー等の香草をすり込む。肉が大きかったので3つにカットして170°Cで30分焼く。30分後にアルミホイルに包みバケットに戻し余熱だけで10分ほど待ち完成。肉は大分ちじんだがうまく焼けた。外は香ばしく中はしっとりと柔らかく美味しいローストポークがノンフライヤーで簡単に焼けた。次に焼き芋を焼いてみたらうまく焼けた。アルミホイルに包んで水を含ませるとしっとり焼ける。次は激安スーパーのマルサンで豚肩ロースを買ってきてローストポークを作ってみた。170度で10分放置したら焦げてしまった。定期的に確認が必要だ。中を切ってみるとうまく焼けていて肉はホロホロに柔らかく美味しかった。コスロンがあり今売れている。油を固めて捨てたり、買う量が減り経済的にも環境にもエコ。