総合72点今日長焼の持ち帰りを頼みました。2時半予約でお邪魔したのですが、席の方は売り切れで終了してました。追加で肝焼き頼もうかなと思ってたけどそれも売り切れで残念。スポンジがおいしくなかったです先日妻の誕生日にとホールのケーキを買いました。生クリームは美味しかったのですが、スポンジがぼそぼそでおいしくありませんでした。再開今年人って再開されたようです!ぜひまた行きます。wあなたの腐った舌ではわからないだけ。タバコ吸うやつは外行けカス。何でも近代的な建物にすればいいってわけじゃない。あなたの頭が時代遅れ。(パティスリー)ルクセンブルグなるほど!おいしそう!と思ってみてみると、ルクセンブルグ王室御用達のパティスリーなんですね。国内外から多数のお客さんがココ目当てに来るほどのパティスリー。(パティスリー)ルクセンブルグ日本嫌いなんですねえ。(パティスリー)ルクセンブルグルクセンブルク、私も昨秋に出掛け、オーバーワイズのお菓子、沢山買いました。クッキーもお惣菜も美味しく。この国の豊かを実感しました。(パティスリー)ルクセンブルグ洋菓子と言えばウィーンではDEMEL本店は行かれなかったのですか。日本に持ち込むと何だか別物になってしまう気がします。総合73点車で3時間走って、友人と合流して、6人で入ろうとしたら、「5名以上は困ります」と怒られました。in名古屋よく言うよ>いやいや日本人は権威に弱いから、つい騙されちゃうんですよ(^^)そんなこんなでお金儲けのネタにしたじゃないですか?今更なに書いても天につば吐く様にしか思えませんmark世界遺産の街ブルージュ(ベルギー)ヨーロッパの魅力先般ウィーンの記事に投稿した者です。ベルギーにはまだ行っていませんが、本当にヨーロッパの各都市は見応えがありますね。in名古屋一般的に名古屋を中心にした文化圏は権威主義者が多いので、他人のお墨付きが大好きなんでしょうね。in名古屋>日本人は権威に弱いからそうですよねー。海外へ行っても何かというと星付きの店に行ったとアピールする人がいますもんね。in名古屋私は純粋にランディーさんの店評価が聞きたいなぁ。ちなみにランディーさんの本2冊持ってるファンです。ウィーンの美術館はいそこも行ってきました!ウィーンは芸術の街ですね(^^)ランディウィーンの美術館私も連休にウィーンに行きましたがベルベデーレ宮殿のクリムト、エゴン・シーレもいいですね。アテネ・ギリシャ帰国ですか。予定はないですね(^^)。完全に上から目線のレジ係よかったです。接客態度に疑問を持つ人が他にもいて。あまりにも頭に来たので、裏の駐車場で投稿しています(笑)平日の2時前、当然カフェは満席。¥3000以下、ディナー¥5000以下で食べられるお店を中心に紹介しています。ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。管理人ランディ→プロフィールへ嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。飲食店は全て禁煙にすべき。返信は遅れる場合があります。_)m単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。THINGSレイガスの名古屋カフェめぐりケセラセラでいこまい!☆気ママなグルメ日記☆ぱんフレット。名古屋東急ホテルのフランス料理「ロワール」に行ってきた。ロビーで結婚式が行われていたため、生のカンツォーネがこの日のBGMに。ホテルらしくておもしろい。ホテルならではのほぼ完璧なサービス。サービス料10%かかりますけど。どれも料理の邪魔をしない控えめな味わい。そば粉のクレープで包んだ法蓮草のサラダと共にまとまりがなくチマチマしている感あります。こんなもんでしょうね。イベリコ生ハム添え相方の前菜。これもチマチマの感はぬぐえない。カリフラワーのポタージュ相方のスープ。これはいいですね!一口飲んだだけでカリフラワーだとわかる。味もそうだが、カリフラワーが前面に出ていることから非常にあっさりと仕上がっている。先日のサクラナゴヤのポタージュとは対極といえる。時代に合っているのはこっちでしょう。プロヴァンス風お魚のスープこれってここの名物なんでしょうか。コクたっぷりの魚介の濃厚なダシがガツンとくるスープはとても美味しい。一緒に出てくるルイユ(卵黄、オリーブオイル、ニンニク、トマト、魚介スープなどで作ったマヨネーズ状のソース)、エメンタールチーズ、クルトン、そして見るからに上質なニンニクがうれしい。乾燥モリーユ茸のソースで焼き加減いいですね^^。ほんの少し塩が足りない気がする。濃厚なコクと、サフラン、トリュフの高貴な香りが鼻に抜けておいしい。セロリのシャーベットを添えて相方のデザート。ホテルだけあってどれもフレッシュ感あります。アイスクリームもフレッシュで軽くて、素材の自然な味わいが活きていてとても美味しい。僕的にはぜひアイスクリームの盛合せをおすすめします。メニューになくてもお願いすれば用意してくれるはず。りんごの軽い泡をのせて葛粉のブランマンジェ重たくなくていい。カルダモンの香りもおもしろい。フリヤンディーズ(小菓子)いろいろあって楽しめる。トリュフのナッツが湿気ってる感じ。奥に見えるチーズケーキは少し新鮮さに欠ける。この味とサービスでコミコミで4500円なら結構いいと思いました。総合点でフレンチのトップになりました。帰りには女性客に真紅のバラのプレゼント。20年間続けているそうです。総合66点≫コメントロワールおはようございます^^ロワールは鉄板焼きのほうを利用してフレンチは未体験でした。▲レッジョ・ネレミリアロワール、むかーし行った記憶があります。魚のスープ、飲んだ気もします。4500円なら、安いともいえますよね。レッジョ・ネレミリア、一度行ってみてもらえるとうれしいです。▲ランディさん、こんにちは>>ランディさん、こんにちは。TOKOSANのところのdannaです。いつも楽しく拝見してます。この店はきちんと良さそうですね。評判は聞いてましたが近所なのに未訪です。行ってみようと思います。いった情報はとても良いですね。ありがとうございます。東急はなだ万の「懐石」も良いですよ。安くはないし派手でもないですがきちんとした日本料理です。▲19年前に赤いバラをいただいて、ロビーで写真を写した恥ずかしい思い出がよみがえりました(笑)。お値段の割りに、量、味、雰囲気が良いので主婦の気張ったランチに時々お邪魔します。▲ようこさんへこんにちは。ホテル内レストランは、ホテル自体のホスピタリティへの評価につながりますね。ここは安心&安定感を感じました。いう意味で皆さんにもおすすめしやすいと思い、今回の高得点に結びついた気がします。THINGSさんへこんにちは。情報ありがとうございます。レッジョ~気にはなってます。▲dannaさんへお久しぶりです。いつもありがとうございます。前菜が僕にはイマイチだったんですが、やはりホテルのアンテナショップという側面もあり、個人店ではそこまでは出来ないような細かいゆとりを感じちゃいます。おっしゃるとおり、きちんとした安心と安定が期待できますね。なだ万もきっとそうなんでしょうね。▲まきこさんへこんにちは。20年間続けているというのは凄いと思いました。▲わ~☆このホテルは、10数年前、夫と結婚する前に、お仲人さんにお逢いするため、セッティングしていただいた場所なので、とっても懐かしいです♬(あの当時も、とても美味しかった・・と記憶しています。来月の結婚記念日に、行ってみようと思います!思い出させていただき、ありがとうございます。ランディさんもおいしいと思われたようで、とても嬉しいです!ここは本当においしいと思いますよ。それはもちろん、サーヴィスも洗練されていますよね。客のちょっとした表情やしぐさで何を求めているかを読んでしまうような。ディナーはもっとお薦めですよ。7200円であれだけ食べれたら、文句を言う人はほとんどいないと思います。フランス料理の王道を行く感じで、素材はもちろんですが、ソースがおいしいと思います。名古屋では話題性のある高級店が立て続けにできて、マスコミで大騒ぎされたりしましたが、ロワールのように、ちゃんと上質な料理を提供しているフランス料理店こそ、注目されて欲しいですね。記念日はじめまして、いつも楽しみに見ています。birthdayを歌ってくれます。すごく恥ずかしいですが気にいていました。ここのデザートはいろいろ出てくるので、家族で交換し合いながら食べるのが良いです。▲うれしい^^ロワール、私は大好きなんです。独身時代からフレンチが好きでいろいろ食べ歩きましたが味、ボリューム感とも一押しの場所です。ここには個人的に思い出もたくさんあります。学生時代の大親友と何度も食べに行きました。十数年前結婚式の二次会もここロワールでやりました。パパはここのフォアグラが大好きです。お魚のスープは定番のおすすめ料理です。結婚記念日には子供も連れて食べに行っています。ランディさんがここを紹介してくれたのがとってもうれしいです。今後も美味しいお店の情報よろしくお願いします。東急ホテル実はココで結婚式を挙げたので思い出深い場所です。名物のスープは写真見て思い出しました。式場を選ぶ時に東急にしたのは、いい意味で力が抜けていて地に足着いた対応ができるためでした。☆東急☆Blogにリンクのお願いさせていただいたことのあるkoumeです。鍵コメちんさんへ鉄板の方もきちんとした仕事で安心してお任せ出来そうですね。情報ありがとうございました。▲ともさんへ思い出のホテルなんですね☆あ、そう言われてみると新しい雰囲気でしたけど改装したんですね。記念日にはもってこいのお店だと思います。ご感想お待ちしています。