第3回「食に関する研修・料理教室」を開催しました。2019年1月24日(木)、つるぎ町一宇のゲストハウス・コミュニティスペース「古見茶屋」にて、雑穀を使った料理教室を開催しました。講師は、前回に引き続き横関実香さん(横関食糧工業(株)取締役/雑穀クリエイター)と、小野寺未希さんです。小野寺さんは「古見茶屋」の経営者で、雑穀に関する豊富な知識をお...第2回「食に関する研修・料理教室」を開催しました2018年12月17日(月)、三好市山城町にある農泊施設「天空の宿」にて、雑穀を使った料理教室を開催しました。横関さんは日本雑穀協会が認定する雑穀クリエイターの資格を持ち、県内の各所で定期的に雑穀料理教室を開催されています。この日は、...『池田高校キャリア教育特別講義』にて出前講座を行ないました。干し芋が講師として招かれました。事務局からは、『にし阿波の傾斜地農耕システム』の概要や地域資源の素晴らしさについて、平野会長(...第1回『食に関する研修・料理教室』を開催しました。30名が参加しました。世界農業遺産フィールドワークを行いました。東みよし町東山法市集落において、世界農業遺産フィールドワークを行いました。1日目は世界農業遺産の取組説明を聞き、2日目は体験と通じて地域の方と交流し、地域資源の魅力を調査しました。旧西庄小学校で、『2018西庄フェスタ』が開催されました。スタディツアー」を実施しました。スタディツアー』が開催されました。今回は三好市西祖谷山村の『楽校の宿あるせ』で、そば打ちとこんにゃく作りの食体験と、周辺にある茶畑などを散策しました。スタディツアー」を実施しました。スタディツアー』が開催されました。東みよし町西庄泉野集落の傾斜地集落では、地域の方と散策しながら農業生物多様性についての説明を受け、大根や白菜などの収穫をさせていただきました。ツアー』を実施しました。2018年3月に国連食糧農業機関(FAO)が提唱する『世界農業遺産(GIAHS)』に認定されたことを記念した『急斜面に広がる「日本の農業の原点」体感ツアー』を実施いたしました。スタディツアー」を実施いたしました。スタディツアー』が開催されました。Reserved.rss。