スマステ(SmaSTATION!!)]2016年4月30日放送の「SmaSTATION!!」ことスマステは「絶品デパ地下スイーツウォーズ2016年春。老舗和菓子VS黒船洋菓子。店舗数は、およそ160。海外の名店が日本初出店の場所として手を組むことも多く、ここ伊勢丹新宿店でしか展開していない独自ブランドも多数ある。不動の人気を誇る老舗和菓子は鈴懸。毎日、店頭に行列が出来ているこちらのお店の絶品デパ地下スイーツとは?鈴乃最中108円。工芸菓子の第一人者として、1996年に、現代の名工にも選ばれた菓子作りの名人。鈴乃最中は、職人が一つ一つ手作り。人気の秘密は、鈴を模したその見た目のころっとしたかわいらしさだけでなく、最中の中身にある。それは毎日空輸される、甘さ控えめで香り豊かなあん。粒の立ち具合、水分量などすべてが計算しつくされて炊かれている。毎日東京におよそ50キロものあんが空輸されてくるのです。差し入れや贈り物には、竹の籠に入ったすず籠がお勧め。開けたときに並ぶ鈴の形の小さな最中。そのかわいさに、喜ばれること間違いありません。こちらの鈴乃最中、関東で手に入るのは伊勢丹新宿店のデパ地下だけです。864円その黒船洋菓子があるのは、同じく伊勢丹新宿店。その名は、ユーゴ・アンド・ヴィクトール。こちらのお店の絶品デパ地下スイーツとは?ユーゴ・アンド・ヴィクトール、ショートケーク・フレーズ、864円。ユーゴ・アンド・ヴィクトールの本店は、フランス・パリ7区にある。創業から僅か6年ながら、その卓越した技術やデザイン性から、ルイ・ヴィトン、ディオールなどのブランドとコラボ。来日していたシェフパティシエ、ユーグさんが特別に作り方を見せてくれた。