ギフトにおすすめお店の紹介お電話でのご注文・お問い合わせ0120-930-820こちらもご覧ください。辰屋直伝!お肉の調理方法についてはこちら。神戸牛の定義やおいしさのヒミツについてご説明しております。ご注文にあたってよくいただくご質問はこちらにまとめています。神戸牛のトレーサビリティーはこちらからご確認頂けます。メールマガジンのご購読はこちらから。オトクな情報満載です。オトクな情報満載です。牛肉についてのコラムやお客様の声などをご紹介しております。き店主が自宅ですき焼きをする際は必ずコレ!目利き自らが食す配合で、ふたつの部位を合わせたすき焼き肉です。「ロースだけではちょっと脂が・・・」「肩みすじだけではあっさりしすぎて物足りない」そんな悩み(?)を一気に解消。ロースに肩みすじを合わせることでお互いの部位の良さを引き出し、甘味・旨み・食感を兼ね備えた組み合わせになっています。食べた途端、お肉の甘みと旨みが口に広がり、「美味しい!」と思いました。夫婦で笑顔で楽しいすき焼きタイムになり、またすき焼きしようね!となりました。個人的には松阪牛は獣っぽい感じで好きではありませんが、神戸牛は獣っぽさもなくとても食べやすくとても美味しかったです。店長セレクトは全部がロースじゃないので、ロースが好きだけど、沢山は食べれない人には丁度よく、もう一つの部位は肉っぽいので、色々楽しめて良かったです。今度はロースのみにしようと思いました。他の部位も別で頼めると嬉しいなあと感じました。ありがとうございます。投稿日:2017年10月19日おすすめ度ちょっと薄めのスライスだったので、ちりちりと縮んでしまでたが、肉の味はさすが。柔らかく脂の味と香りが上品。私はもう少し厚みがあるスライスですき焼きがしたい。包みも丁寧で美しく、大切な方への贈答用にしても、これなら恥はかかない。