誰も水運など使っていないし、茶色のドブ川、観光地にしたいなら、もうちょっとやり方があるだろう。ラーメン好きの私にとってはメインイベントのはずだったが、これもちょっと。あちこちのブログでは絶賛する人も少なくないが...。自分が食した店が今ひとつだったのかも知れないが、何しろコクがなく、スープは少し塩っぱいお湯のよう。この店がハズレなのか。翌日昼食に、上海市内で“麺”と表示されている大衆食堂で食べてみたが、やはり似たり寄ったり。してみると、我が国のラーメン、かなり進化している。成田から帰宅する途中に思わずラーメン屋に立ち寄ってしまった。それほど食べたいと思ってはいなかったが、せっかく来たのだから一度くらいは、と思い行ってみた。中国を一人で歩いていると、慣れている人ならいざ知らず、一人用のバランス良いメニューが少ないため食事には案外不自由する。ホテルで聞いたら少量ずつコースで出す店があるというので行ってみた。ガイドが連れてきたと言わんばかりの日本人が結構いたから、直感的に「しまった、こりゃ割高な店だな。」と思ったが、もう座ってしまったので後の祭り。