10:11バレンタインの季節。県内でもさまざまなチョコレートが販売される中、今回は大人向けのプレゼントにぴったりな2品を紹介します。毎年販売している「スリーズショコラ」が、今年はブランデーに5年間漬けたチェリーを使い、さらにぜいたくなひと品になっています。スリーズショコラは、ブランデーに漬けたチェリーにフォンダン(砂糖の結晶)を絡め、さらにチョコレートで覆ったフランス菓子。置くとフォンダンの部分が液状に変化していきます。チェリーボンボンとも呼ばれます。5年間漬けたチェリーで「酒のとげとげしさが消え、丸くなっているよう」と野口晃誉(てるたか)オーナーパティシエ。1個入りから5個入りまであります。涼しい場所に保管し、2月11~20日の食べ頃を待つのも楽しい時間です。LAB(アリタポーセリンラボ)」では「有田焼ミニお重入りオリジナルチョコレート」を販売しています。食品業界にとどまらずプロデュースしているショコラティエ・野口和男氏が佐賀の食材で作ったチョコレートの味だけでなく、有田焼の器を使う楽しみもあります。チョコレートは4個入り。いずれも佐賀県産の、吉田ポンカン(太良町産)、山田錦の酒かす、うれしの釜炒り茶、ショウガとうれしの和紅茶を使っています。器は、伝統的な古伊万里草花(そうか)紋の丸いお重。グリーン、ワインレッド、ブルー、ブラックの4色があり、白地の部分には文字も入れられます。表面をざらりとした質感に仕上げた無地のお重も、店舗限定で販売中です。ショップに併設されているカフェ有田焼ミニお重入りオリジナルチョコレート」のお重(いずれも2段)。い合わせ紙面データベース販売についてウェブ写真館紙面に掲載された写真以外のものをウェブ写真館に掲載しています。さが維新塾県内中学校の全クラスに毎朝「佐賀新聞」をお届けするキャンペーン「さが維新塾」をスタートしました!士業バンク日々のお困り事を相談してみませんか?佐賀で活躍するその道の専門家「士業」の方に一度ご相談ください。47クラブさが47CLUBは地方新聞社47社が協力して地域を応援するインターネットショッピングサイトです。ECRU月2回発行のフリーペーパー。様々な情報をお届けします。令和に挑む「令和」の時代が幕を開け、県内では多くの若い経営者が新時代の会社経営に挑む。多様な角度からインタビューし、その横顔も紹介する。教育に新聞を教育に新聞を活用するNIE。偉人・大隈重信が主人公。11より古いブラウザー)はマイクロソフトによるサポートが2017年4月に終了しております。2018年10月以降、佐賀新聞LiVEにアクセスできなくなります。Chrome、Firefoxなど他のブラウザーをご利用ください。