蛸と帆立のアヒージョ風マリネ。やっつけ料理でごめんなさい。生食したかった茹で蛸と食べ損ねてたベビー帆立、しめじも一緒に、とりあえず、どーんと炒めてみよう。鷹の爪を入れたオリーブオイルを温めて、じっくり炒め塩胡椒、塩は強めに。これでだいたいアヒージョ風。白ワイン入れトマトも加えて、なんだかアクアパッツア風。火を止めてアボカドとレモン汁を加えてすっかりマリネ風。結局、見た目もマリネ風。今回は、アボカド食べたかったのでこういう着地になりました。冷やさないで出来立てのほうがおいしいです。※2つのランキングに参加しています。(バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。★いつも応援ありがとうございます意外と、予想通り、2号は無事復活。低気圧が去るのと一緒に晴れ晴れ。気のせいではなくて、ほんとにそういうことあるんだそうです。雪が降るぞーという“降る降る詐欺”もあり、なんだかさらに、どんより。悪気はないにしてもこれは詐欺に近い力が働いているんじゃないだろうかとか訝ってしまう・・・性悪。降る降る詐欺にご用心。備えあれば憂いなしってことで。毎年買ってない我が家。出来ることならこのまま、スコップの出番が来ないことを祈るばかり。節分、立春が過ぎ、この寒さの底から少しずつ春めいていく季節になるのかと考えるだけで嬉しい。四季のある国に産まれて良かった。※cookpadでWで話題入りツナ入り*大根めし。∴nicoもちもち・ひとくちドーナツ。∴nico心から感謝。みなさま素敵な週末を。来週は料理がんばる(予定)。※2つのランキングに参加しています。応援して頂けると、嬉しいです。★いつも応援ありがとうございます※食堂のご感想、他、ご依頼等はPC版サイドバー上部にあるメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweet白子バター焼き大葉ポン酢。淡い期待・・・、甘い。白子バター焼き大葉ポン酢。買わずにはいられない。バター焼きが食べたいから。“白子のバター焼き”。続きを読む今年は大丈夫かと淡い期待・・・、甘い。“ブルータス、お前もか”病み、病み、闇。白子バター焼き大葉ポン酢。鱈の白子をみると買わずにはいられない。バター焼きが食べたいから。言わずと知れた“白子のバター焼き”。今回は大葉の千切りとポン酢を添えて。1号、のうみそみたい。気づかなくていいから。白子は大人のごちそうです。※2つのランキングに参加しています。(バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。★いつも応援ありがとうございます2号が、発熱(笑)。平穏な日は月曜、火曜のたった二日だけでした。今シーズンは無傷だった2号、ちょっとだけ期待してただけに、残念。明日には学校行ける、かと、希望的観測。