2018/09/03食の安全を守る食品品質管理の仕事とは?B!食品の管理がきちんとされていなければ、消費者が食べたあとに健康的被害が出る可能性が高くなります。病院に運ばれるようなことになれば大問題となり、その商品を作った企業は大ダメージを負うことになるでしょう。そのようなことがあってはならないためにも、食品の安全を守るために必須と言える職業が、食品品質管理です。今回は食品品質管理の仕事内容やなるためにはどうすれば良いのかを詳しく解説していきます。食品品質管理は稼げる職業なのか?将来性はあるのか?食品品質管理が重要な役割を担う仕事内容とは?食の安全を守る食品品質管理と言っても、実際にどんな仕事をしているのか想像しにくいですよね。そこで食品品質管理がどのような仕事をしているのか詳しく見ていきましょう。商品を検査して、その商品が安全かどうかを確認するだけの仕事ではありません。商品開発の研究所を点検して検査をします。安全に研究が実施されているか、研究所内の衛生面や試作品作りの過程まで、事細かく見ていき安全をチェックします。その後、商品を量産する工場もチェックしていきます。工場で動いているラインや設置してある機械の点検、働いている人たちの健康状態、搬送用のトレーや荷台、トラックなどすべてを細かくチェックします。それから、各店舗に搬入される商品について、安全性の確認を行い、『国で定められたルールに違反していないか』『規定の数値はクリアされているか』を確認します。これらの厳重なチェックをクリアして、ようやく小売店に商品が送られるというわけです。食品の開発から搬入の全ての段階においての安全面を確認していく仕事です。食品を安全に開発、作成、搬入することは、食品業界全体の安全と信頼を守るためでもあります。どこかの会社で食中毒などの事件が起きれば、まったく関係のない会社でも同じ種類の食品を取り扱っていれば、心配で消費が下がる危険性もあるということです。ならないためにも、食の安全を守ることは、食品業界全体の利益を守るということでもあります。そのため、食品品質管理の仕事が重要になってくるということです。豊富な知識と確かな技術で、食品の安全を守るという重要なポジションである職業と言えます。消費者に不健全な食品を提供することがないようにするための検査機関としての役割もあります。見回り施設内の物、人のチェッククレーム発生原因の調査さまざまな業務が存在しますが、メインとしては衛生管理です。出勤後は事務作業を終えたあとに、担当部署の見回りや打ち合わせなどを行い、チェック項目通りに点検し問題点がないかどうか確認します。研究所内や工場内にある器具や装置類、機械類も細かくチェックしていき、働く研究開発者や工場内の作業員など、関連者全員の健康状態や衛生面も確認も入念です。これらの作業を一連として、各担当部署に対し実施していきます。クレームが入った場合は、商品に対して何が問題だったのかの原因を探るために調査する仕事でもあります。実際のクレーム要因と調査結果をすり合わせて実験を繰り返します。食品品質管理を目指したい人必見!なるための方法とは?食品業界において重要なポジションである食品品質管理の仕事は、誰にでもできる簡単な仕事には見えませんね。そこで、食品品質管理の仕事がしたい人のために、どうすればなれるのかについて紹介していきますので、参考にしてみて下さい。食品品質管理という特殊な技術を要する仕事でも、かなりの企業で未経験可能としています。未経験でも応募できるのはうれしいですね。なかには大学で生物学を専攻していることを条件としている企業もあります。なるスキルはありませんが、有利となる資格は多く存在します。自分が取得できる範囲で1つ2つ程度は取得しておいた方が良いかもしれません。(初級・中級・上級のいずれか)」が該当します。取得しておいた方が良いでしょう。細かいところまでしっかりとチェックしなければならないため、大ざっぱな人、細かい作業を面倒と感じる人には向いていない仕事です。食品品質管理は稼げる職業なのか?将来性はあるのか?確かな技術が必要な食品品質管理の仕事なので、高い給与のイメージがあるのですが、実際はどうなのでしょうか。気になる年収と将来性について見てみましょう。品質管理の全体年収としては平均446万円、年代別では20代331万円、30代429万円、40代672万円です。経験を積むごとに給与もかなり上がる傾向にありますね。参考URLhttps://doda.jp/guide/heikin/2013/syokusyu/medical/004.html食品品質管理の将来性について食品業界が衰退することもなく、今後も需要は高くなり、必須とも言える職業のため、食品品質管理の仕事は安定した職業と言えます。働く悩みを“ゼロ”に今よりいい会社に転職しませんか?転職活動は転職エージェントを活用した方が効率的です。複数の転職エージェントを併用すると希望通りの転職が実現しやすくなります。リバティワークスのおすすめ転職エージェントは、転職実績No.1の『リクルートエージェント』と20代・30代に人気の『マイナビエージェント』です。自分の市場価値がわかるアプリ「ミイダス」も利用すれば転職成功率はさらに上がります。登録はスマホ一つで簡単!最短3分で完了!転職エージェントのサポートは完全無料なので、まずは気軽に転職の相談をしてみましょう。転職成功実績No.1!非公開求人20万件超!!圧倒的な求人数であらゆる業種・職種を網羅する業界最大手の転職エージェント。20~30代の転職決定者が多く、営業職に強い。充実の面接対策も人気!リクルートエージェント公式へ20代に信頼されている転職エージェントNo.1!登録者の76%が35歳以下で手厚いサポートに定評アリ。中小企業で独占求人が多く、IT系にも強い。転職回数が少ない求職者は転職活動が有利に進む。マイナビエージェント公式へ現在の年収が500万以上ならハイクラス転職サイトがおすすめ!年収500万円から利用できるハイクラス転職サイト。求人の3割以上が年収1,000万円超え!登録時に入力した情報をもとに企業から直接スカウトされる。中でも「プラチナスカウト」を受け取ると企業やヘッドハンターと必ず面談できる。キャリアアップを望む人は必ず登録しておきたい転職サービス。大ヒット商品を生み出す食品開発の仕事や年収は?スーパーやコンビニが取引相手!食品会社の営業職とは?食の安全を守る食品品質管理の仕事とは?ブライダルメイクアップアーティストの仕事とは。179ビューブライダルメイクアップアーティストの仕事とは。Upピックアップ記事ジェイック(JAIC)で30代ニートを抜け出せる?就職率が跳ね上がる支援内容とはパソナキャリアの口コミ・評判は?サポート力や利用に向いている人を大調査dodaのスカウトサービスでプレミアムオファーを獲得!面接確約で転職をより確実にする方法!【動画あり】ビズリーチのヘッドハンターって何者?優秀な人の選び方と転職成功の秘テクハローワークの適性検査で転職成功率アップ!無料なのに自分で気づけない適性まで知れる?Osusumeおすすめ記事これを読むだけで転職成功率アップ!?厳選おすすめ転職エージェント18選40代の転職を成功させる秘訣!需要が拡大中の今がチャンス【第二新卒の転職】成功ポイントと具現化する方法とは20代後半は転職のチャンス!やりたい仕事に就く4つのポイントとは!?【30代必見!】今こそ転職のタイミング!?理想を叶える30代の転職成功法とは?仕事は人生の一部いっそのこと、人生まるごと楽しもうリバティワークスは、仕事に関する全ての悩みに本気で向き合うWebメディアです。あなたが今どんな状況でもあきらめる必要はありません。〝働く〟を「耐える」から「楽しむ」にシフトして、人生を100%楽しみましょう。