-近年、中部クアンガイ省リーソン島に住む多くの若者たちは、農業生産への化学肥料の乱用で、環境汚染をもたらしたことを認識して、環境保全と農産物の価値の向上を目指して、クリーン農業に励んでいます。ダン・バン・チョンさんは、3年前に、ニンニクの有機栽培でクリーン農業生産を始めました。チョンさんによりますと、ニンニクの有機栽培方法は、化学肥料を絶対に使わず、葉っぱや、牛の糞、海藻などだけを利用することです。植物の葉を防虫剤に作ります。ニンニクの栽培方法の違いは、低い雑草は保温機能があり、ニンニクの成長を助ける役目をしてくれるので、ニンニクの木より高い雑草だけを除去するということです。した栽培方法では、普通の方法と比べ、収穫量が高くはないものの、ニンニクの質がよく、3~4倍の高額で売れます。