」あ、ジョージアの毒リスだ。【ガラスが入ってる!?】ガラスは入ってません!!貴腐ワインに現れることがあるもので【粘液酸カルシウム】です。(白ワインにも似たような【酒石】現れることがあります)見た目がキラキラしていてガラスの結晶のように見えますから、初めて見た人はガラスが混入している!!と、思うかもしれませんね。口に入れても害はありませんが、ザラつくので澱のように瓶底に残すことが多いです。飲みたくなってきました!!(笑)痛みにくく長くすこしづつ楽しめる官能的なこの貴腐ワインを知らないのは、人生の喜びを少しだけ逃しているのかもしれません!!言い過ぎですか(笑)ともあれ、いろんなワインがありいろんな楽しみ方がありますね。そんな事を知って試せる事に喜びを感じるこの頃でした。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。