総合72点今日長焼の持ち帰りを頼みました。2時半予約でお邪魔したのですが、席の方は売り切れで終了してました。追加で肝焼き頼もうかなと思ってたけどそれも売り切れで残念。スポンジがおいしくなかったです先日妻の誕生日にとホールのケーキを買いました。生クリームは美味しかったのですが、スポンジがぼそぼそでおいしくありませんでした。再開今年人って再開されたようです!ぜひまた行きます。wあなたの腐った舌ではわからないだけ。タバコ吸うやつは外行けカス。何でも近代的な建物にすればいいってわけじゃない。あなたの頭が時代遅れ。(パティスリー)ルクセンブルグなるほど!おいしそう!と思ってみてみると、ルクセンブルグ王室御用達のパティスリーなんですね。国内外から多数のお客さんがココ目当てに来るほどのパティスリー。(パティスリー)ルクセンブルグ日本嫌いなんですねえ。(パティスリー)ルクセンブルグルクセンブルク、私も昨秋に出掛け、オーバーワイズのお菓子、沢山買いました。クッキーもお惣菜も美味しく。この国の豊かを実感しました。(パティスリー)ルクセンブルグ洋菓子と言えばウィーンではDEMEL本店は行かれなかったのですか。日本に持ち込むと何だか別物になってしまう気がします。総合73点車で3時間走って、友人と合流して、6人で入ろうとしたら、「5名以上は困ります」と怒られました。in名古屋よく言うよ>いやいや日本人は権威に弱いから、つい騙されちゃうんですよ(^^)そんなこんなでお金儲けのネタにしたじゃないですか?今更なに書いても天につば吐く様にしか思えませんmark世界遺産の街ブルージュ(ベルギー)ヨーロッパの魅力先般ウィーンの記事に投稿した者です。ベルギーにはまだ行っていませんが、本当にヨーロッパの各都市は見応えがありますね。in名古屋一般的に名古屋を中心にした文化圏は権威主義者が多いので、他人のお墨付きが大好きなんでしょうね。in名古屋>日本人は権威に弱いからそうですよねー。海外へ行っても何かというと星付きの店に行ったとアピールする人がいますもんね。in名古屋私は純粋にランディーさんの店評価が聞きたいなぁ。ちなみにランディーさんの本2冊持ってるファンです。ウィーンの美術館はいそこも行ってきました!ウィーンは芸術の街ですね(^^)ランディウィーンの美術館私も連休にウィーンに行きましたがベルベデーレ宮殿のクリムト、エゴン・シーレもいいですね。アテネ・ギリシャ帰国ですか。予定はないですね(^^)。完全に上から目線のレジ係よかったです。接客態度に疑問を持つ人が他にもいて。あまりにも頭に来たので、裏の駐車場で投稿しています(笑)平日の2時前、当然カフェは満席。¥3000以下、ディナー¥5000以下で食べられるお店を中心に紹介しています。ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。管理人ランディ→プロフィールへ嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。飲食店は全て禁煙にすべき。返信は遅れる場合があります。_)m単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。THINGSレイガスの名古屋カフェめぐりケセラセラでいこまい!☆気ママなグルメ日記☆ぱんフレット。コメント(9)→飲食店人気ブログランキングへ実に3年2ヶ月ぶりとなる訪問。このブログもあと2週間で丸4年。3年も前の記事となると、今と比べてずいぶんのびのびと書いているのがよくわかる(笑)。皆さんはどちらが好きですか?※そういえばランディ主催、伏見のル・パティオで開催される「8月4日(水)ブログ4周年記念シャンパーニュパーティ」にはぜひお越しください。憧れのシャンパーニュをいろいろ飲み比べるチャンス。星空の下、深夜までおいしいお酒と料理、素敵な参加者さん同志での交流を楽しんでいただけます(ドレスコードあり)。なんとリーデルのシャンパーニュグラスのお土産付です(7月4日ごろ募集開始予定)。Desinareデジナーレ季節の恵み¥4000のランチコースお代わり自由のパン主張しすぎることもなく、残念すぎることもなく料理との調和が図られているパン。トマトコンポートとアボカド添え前回受けた印象と同じく、ここは絵画的な盛り付けが特徴。確かに高いお金を払うならはっと驚くような美しい盛り付けも時にはうれしい。個人的には大事なのはやっぱり味。それに本当においしい料理というのは、どうってことない盛り付けでも、すごく輝いて見えたりするものなんです。ボッタルガ添えリストランテ=生パスタという元来の常識を打ち破り、乾麺が登場。個人的には下手な生パスタよりも乾麺の方がよっぽどおいしい。このパスタはきちんと素材との一体感もありおいしかったです。ハーブオイルソースとカリフラワーのピュレジューシーでおいしいスズキ。様々なハーブの香りが華やか。カフェのビスコットと共に変わりティラミスといったところか。見た目にも美しくおいしいデザートコースに違和感なく調和。ビスコッティーニとエスプレッソシェフは3年前の訪問時と同じ元ウンゴッチョの松尾シェフ。パンチのある「どうだ~!!」的なイタリアンというよりも、それぞれの素材が少しづつ主張し全体で柔らかなハーモニーを生み出している印象の料理。いったリストランテには合っていると思う。ここが3年前と劇的に変わったのはサービスだ。新加入のメートルドテル山口氏のおかげで、マニュアル的でない客目線に立った温かいサービスに生まれ変わっていた。隣のリルとはエライ違い。10%のサービス料はかかるものの、このランチ時はミネラルウォーター料金も込みだったし、努力していらっしゃるのではないでしょうか。コローレ・ディ・テスタマッタ’01(カナイオーロ70%コロリーノ30%)生産量は年間900本。エノテカピンキオーリでしか飲めない超レアワイン。ワインは希望すればお皿ごとに合わせてグラスワインを出してくれるようだ。一杯のグラスワインをシェアして飲ませてくれたりもするそうなので(要確認)、ちょっとずつお値打ちに多くの種類のワインが楽しめるという、アルコールに弱くて少しづついろいろ楽しむのが好きな日本人にとって、理想的なワインの提供が受けられる。いうお店が増えるとうれしい。ワイン庫も見せていただきました。ルパンがゴロゴロうひょペトリュスがゴロゴロひょえロマネコンティも手の届かない高いところにゴロゴロしてました。ちなみにあちらでは、日本人が値を吊り上げたワインとして「おバカさんのワイン」と呼ばれているらしい。総合64点≫コメント初めまして。私は東京在住ですが、出張等で名古屋もたまに訪れます。その際にはいつも参考にさせていただいてます。関東風の蒸して焼いた鰻は大嫌いな私にとって、名古屋の鰻は最高です。楽しみにさせていただきます。▲コローレ・ディ・テスタマッタ、要チェックですね。リル、ピンキオーリ、共に好きなレストランですが、今度は対比させてみたいです。ランチメニュ、デザートが選べるともっと楽しそうですね。ピスタチオのジェラートと軽いメレンゲと添えてとか、tryしてみたいです。▲YOSHIさんへはじめまして。いつもご覧いただきどうもありがとうございます。お役に立ててうれしいです。今後ともよろしくお願いします。▲Richebourgさんへこれは貴重なワインでした。ネット価格も高騰してるみたいですね。まんぼと申しますそんなにサービスは変わりましたか?開店まもないころ伺いました。お料理はおいしいのですが、サービスでがっかりしたことを覚えています。料理にあわせてワインをとお願いしてありましたが、当日脇に置かれてるだけでほとんど説明はありません。その後のサービスもぎごちなかったです。実はその一ヶ月前に銀座本店に伺っており、あまりの差に驚きました。銀座総支配人(その日は名古屋の応援だそうです)とお話し、名古屋の苦労話を聞かせていただきました。2週間後にリルに伺い、こちらが逆に素晴らしかったです。一見で予約なしにランチの終了間際に入れただけですけど。3年ぐらい前の話です。そんなにサービスが変わったのならまた伺います。ところで最上段のRedigaffiの写真の意味は何でしょう。三日前に某レストランでのワイン持込み会でこれをもってらっしゃた方がおられ、とてもおいしく頂きました。▲ちゃちゃまんぼさんへこんばんは。僕も昔はこちらがダメでリルが素晴らしかったんですが、最近行った印象では、逆になりました。ジョルジョ・ピンキオーリの名前が書かれていたので写真を撮っただけです。▲asaさんへ「メートルドテル」と名刺に書かれていたのでそのまま使わせていただきました。共通語みたいなもんだと思いますよ。新年会で行きます1/3高校時代の同級生4人とエノテカで食事します。ひとりがエノテカの常連で、ワインもかなり詳しいので安心して行きます。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。