Eritsch第1回ジャパン・フード・フェスティバル2019が開催され、ロースイーツを出店しました!ツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは!エリカ(@eccanyan)ですエリカゲーテさま!!ジャパン・フード・フェスティバルで、たくさんのドイツ人に私のローケーキを食べてもらいました!ゲーテさまそれは、それは、エリカくん。エリカはい!みなさん美味しいと喜んでもらいました。ゲーテさまにも食べてもらいたいです。先日、ジャパン・フード・フェスティバル2019というイベントでロースイーツを販売してきました!日本の文化・芸術などを紹介する、ジャパン・フェスティバル・ベルリンは何度も開催されていますが、同じ主催者でフードフェスティバルが行われたのは今回が初めてです。40代だろうが関係ない、人はいつでも挑戦できるし自己成長できるのだジャパン・フード・フェスティバル2019とは、どんなイベント?寿司、ラーメン、たこ焼き、お好み焼き、抹茶スイーツ・・・日本の食文化は、ドイツでも大人気です。ジャパン・フェスティバル・ベルリンの主催者が、日本の食文化フェスもやったら、人集まるんじゃね?(予想)てな感じで始まったのでしょうか。場所は、ジャパン・フェスティバル・ベルリンが毎年行われている、URANIA(ウラニア)です。We」からも近く、便利な場所にあります。ジャパン・フード・フェスティバルでは、日本食レストランで食べられる、寿司、ラーメン、うどんから、唐揚げ、コロッケ、たこ焼きなどのB級グルメまで、日本人にとっても恋しい日本食屋台が出店していました。海外で大人気の日本食、特に日本人が作る日本食を味わってもらいたい!これぞ、ジャパニーズソウルフード!という体験ができるイベントでした。ジャパーニーズ・ローケーキ、ドイツ人の反応は?ドイツでは、日本の抹茶が人気で、抹茶ラテ、抹茶アイス、抹茶クッキーなどがカフェでも売っています。抹茶といえば日本!日本といえば、抹茶なのでしょうか?まあ、私も抹茶好きですからね・・・。抹茶パフェ、抹茶あんみつ、食べちゃいますから。今回私が作ったケーキは、3種類です。抹茶チョコレートローケーキレシピもあるよさらに、抹茶ローチョコレート、ほうじ茶ローチョコレート、きな粉ローチョコレート、と日本カラー満載のロースイーツで攻めていきました。抹茶は、アメリカアマゾンでも販売しているアトモスティーさんの完全無農薬のオーガニック抹茶を使用させていただきました。ドイツ人のケーキの反応はいかに・・・?!日本好きのドイツ人は、抹茶は味も知っているので、ロー抹茶ケーキの方が先に売れていきました。ドイツ人は、味のわからないものは買わないという傾向があるらしく、(冒険しないんですね)試食を置いておくといいよー。友人からのアドバイスをいただき、試食を出してみることに。試食を出した途端、ドイツ人の試食お試し率の多いこと!ローほうじ茶ケーキは、ドイツ人試食後の購入率が倍増!試食作戦は大成功でした。ローケーキを食べてくれた、お客さま。無料で配ったお茶は、好評でした。40代だろうが関係ない、人はいつでも挑戦できるし自己成長できるのだ今回のジャパン・フード・フェスティバル、友人から教えてもらい、正直なところ最初は出店するか迷っていました。いうのも、まだケーキの販売もしていない私が一人でできるのだろうか?出店料もなかなかのお値段ですしー?ドイツ語もカタコトだしー。不安・自信のなさ、色々出てきておりました。友人からの一言で決めました。「エリカさん、自分に負けないでください。不安があるって誰が言ってるの?自信がないって誰が言ってるの?自分じゃん。自分で勝手に低評価して、できないって決めつけていたんだ。友人の一言で、挑戦することに決めた私。実際に出店してみて楽しかったし、何よりもお客様が美味しいと喜んでくれたことが嬉しかった。レシピを教えて欲しい、お店はあるの?(一番多い質問でした。)世界一美味しいケーキだ!(大げさだけど、超嬉しかった!!)そんな、リアルな反応をもらえるのは、自分が挑戦したから。挑戦するのは、怖い、不安、心配、いっぱいある。自分で作ってしまった殻を、自分でぶち破っていこうよ。年齢なんて、関係ない。ベルリン生活ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly2【ドイツの語学学校】費用が安くておすすめ!フォルクスホッホシューレ、両親・母親のためのドイツ語コースとは?路上書道で1万人チャレンジ!書道家ダイスケさんと、ベルリンで路上書道コラボして、本当の気持ちにしたがって生きることを思い出した件RECOMMENDこちらの記事も人気です。【ドイツの語学学校】費用が安くておすすめ!フォルクスホッホシューレ、両親・母親のためのドイツ語コースとは?第1回ジャパン・フード・フェスティバル2019が開催され、ロースイーツを出店しました!路上書道で1万人チャレンジ!書道家ダイスケさんと、ベルリンで路上書道コラボして、本当の気持ちにしたがって生きることを思い出した件40代でもデキる!知識ゼロからの語学勉強法5つのポイント〜6ヶ月でドイツ語B1に合格する方法〜「時間」と「お金」どっちが大事?!お金は時間があれば増やせるが、今という時間は今しかない。