癖が強くプライドが高く、こだわりも強いだけではただのわがままさんというだけである。自分はね、柴田氏は周りの人たちにもっとやさしくなれたら本当に一流のパティシエになれると思う。あれだけのケーキに対するバイタリティをもっているのだからね。人として成長できたら応援しますよ。スルーが良いかは、賛否両論でしょうけどね。管理人氏が放置されたと、思ったので、書いてみました。少々の批判は、しかたない。私も食べ歩く人間で、店への不満もあります。あまりに度を超えた一方的な書き方は、気分が悪い。それで、逆の立場から書いてみました。気分を害された方には、失礼しました。因果応報と言う言葉も、ございまして。一方的な言い方をすれば、逆に言われるのが世の常。その覚悟が、お有りで書かれたのか、いささか疑問です。私は、書いた分、言われる事も覚悟で書いております。理解されにくい事も覚悟。私も皮肉な人間でしょうか。P.S.私が柴田氏だったら、面白いですね。仕事も顧みず、食べ歩きしてます。気になってしょうがなく、朝っぱらから書き込みですか?w負け犬って。いう風に同業者と決め付けるところが怖い;;同業者が俺を妬んでいるとか、独りよがりの考え方しかできない寂しい人なんでしょうね;;だけど、これ以上書くと粘着されそうで怖いのでやめます。あの人怖い人ですからwランディさん荒らしてしまってゴメンね><;まさか本人が釣れると思ってなかったもので。名誉毀損こういった話は名誉毀損になります。管理人は即座に削除願います。大体、元イタリア料理の経営者かは知らないがどうせ経営がうまくいかず潰れたという分けでしょうね?そんな人がラシェットの味が云々とか良くいえるなと、見かけがどうとかファミレスより酷いとか。それなら自分で店をやればいいとおもいます。やってみればわかりますよ、ケーキが何故いつも新鮮ではなくなるのか?毎回捨てるとは原価的にどうだとか、色々わかってきますよ?私は柴田さんとは全く無関係ですがこの記事の書き込みが不快に思います。書面で訴えようと思います。いくらブログとはいえ、大勢の人が見るものである以上ブログも言葉を選ぶべきです。噂では柴田さんは面倒見も良く、滅多に怒らない大らかな人柄だと聞きました。交友も広くいつも周りには柴田さんを慕う人であふれているようです。ここを見ている人たちも下らないデマに踊らされないようにするために削除をお願いします。▲ケーキ通さんひとつだけ。ぼやの原因はタバコの不始末ではありませんよ。ひとつ嘘を書けば、あなたの全ての言葉に信頼性が感じられなくなります。本当のことも書いているのは承知ですが...。▲おいしかった^^今日ランチに行ってきました。チョコのケーキとキャラメルアイスでした。おいしくてニコニコでした。お誕生日のケーキも追加注文してあり、切り分けてくれたのですが、コースでお腹いっぱいになってしまい食べ切れなかったので無理を言ってテイクアウトにしていただきました。柴田さんすごく親切な方だったので、上の書き込みを見てびっくりしてしまいました。おいしかったので内部事情などはわかりませんがまたお友達と行きたいな~と素直にそう思いました。▲ケーキ通さんへ情報ありがとうございます。変わったみたいですね。今度はイタリアンのシェフですか。前任者はあまり評判がよくないみたいでしたけど、この方にはぜひビシッと決めて欲しいです。上の鍵コメントさんへ別にかわいそうだとは思いません。この世界では能力のある人ほど辞めるのが通常です。○ントスさんへお返事遅くなりました。ここ知人から移転オープンのパーティの情報をもらったのでそのことは知っていました。ヴィチーノ情報ありがとうございます。フランスへ一月も行かれてたんですか!うらやましい~愛犬のことどうもありがとうございます。大分気分は落ち着きました。▲ここ先週行ったらテナント募集になっとっでかんわかっこいい外装だけ残してなくなっとったがね。名古屋人さんへ移転されました。訂正遅くなり申し訳ありませんでした。▲クリスマスランチいつの間にかブロッサ1階にできていたのですね。24日会社の同僚とランチをしてきました。クリスマスということで300円アップの2100円パスタランチ。オードブルも付いていて、やはりデザートが良かった。甘いチョコのムースにスッとするジャスミンのジェラート。全体的にとても美味しかったです。▲CECILさんへレストランですからやっぱり料理もおいしくないと嫌ですよね。▲あずさ日本一のバレンタインの祭典にいってきました!もちろん、シェシバタも参戦中。「残りわずかです」などなど。実際に働かないとわからないのですね。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。