FaithAloha活力鍋で、何時間もかかるハワイのお粥、Jookも楽々♪スープストックは前日に作っておけます♪活力鍋さまさまです(笑)コツ、ポイント手順5で、ショウガのみじん切りを1かけ入れても美味しいです。記載された調理方法だと、チキンスープ・ストックを作るのに何時間もかかるので、短縮レシピを発案。チキンの骨とお水、2.5リットルを入れて、圧力鍋(高圧)にかける。圧がかかって、赤いピストンが上がったら、そのまま2分。2分経過したら、火を止めて、圧が自然に下がるまで放置。その間に、お米を砥ぎ、残りのお水(30°C位のぬるま湯)、塩、油、酒を入れ、最低15分放置。圧が下がったら、骨を取り出したチキンストックを戻し、4と共に活力鍋で炊く。今回も圧がかかってから、2分放置。圧が完全に下がったら、完成。