北部支店お問い合わせホーム取扱商品レシピぶどう寒天ぶどう寒天1人当たりエネルギー80kcal/塩分0g調理時間20分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)料理のポイント粉寒天は溶かし方が悪いと固まらないので、よく沸騰させてしっかり溶かすようにしてください。巨峰は洗って、皮を剥いておく。鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。混ぜながら粉寒天を煮溶かし、沸騰したら砂糖を加える。2分程弱火でよくかき混ぜながら煮立てる。片方にはぶどうジュースを加えてよく混ぜる。深みのある小さな器の上にラップを敷き、STEP1の巨峰を1~2粒その上に入れる。そこにSTEP3をそれぞれ流し込む。固まってきたら、ラップで茶巾絞りのように絞り、上を輪ゴムでとめて冷蔵庫で冷やし固める。