2,480円(税込)24ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。江戸時代より引き継ぐ伝統の技法、玉石による「玉締法」は昔ながらの圧搾玉絞り搾油で、ゴマ本来の特質をひき出し、ゴマの風味を生かす最良の方法です。添加剤は一切使用せず、一番絞りの油を手漉きの和紙でゆっくりと濾過した手作りの極上ごま油で、古来金口と称され珍重されてきました。手間を惜しまず製造された油だからこそ、焦げた強い香りの無いあっさりとした上品な旨みと香ばしくやさしいゴマの風味が生まれます。【ごま油の薬膳的効能】ごま油の原料となる白ごまは、肌に潤いを与えるのにとてもおすすめの食材です。した、潤い肌の要となるのは、中医学でいうところの「肺」。肺は皮膚との関連が深く、肌に潤いを与えたり、その表面をガードすると考えられています。よって、肺の働きが弱ると肌にその状態が現れて、肌がカサついたり、シワができやすくなるのです。白ごまは、肺を潤して、みずみずしい肌に導くために役立つ食材。「食べるモイスチャー美容液」!また、白ごまはのどの痛みや、鼻づまりなど気管支トラブルにもおすすめ。大腸にも潤いを与える効能があるため、便秘がちな方にもぜひ取り入れて頂きたい食材です。ごま油をふだんの食事に使うことで、手軽に美しく健康な身体を目指しましょう。見にくい画像で申し訳ございませんが、何卒ご了承願います。�原料であるグレードの高い食用白胡麻をナラやクヌギなどの薪でゆっくりと低温焙煎します(煎りゴマ状態にします)。�圧扁(あっぺん)過程で擂りゴマ状態にします。�蒸煮(じょうしゃ)過程で蒸しゴマ状態にします。時間をかけて油を絞ります。(低温玉締圧搾)�圧搾された油は布で濾過され、これを再度手漉きの和紙筒でゆっくりと濾過します。昔ながらの手間をかけた作業を通して出来上がった油は焦げた感じの茶色ではなく、澄んだ美しい黄金色に仕上がり、あっさりとした上品な旨みとゴマの風味をお楽しみいただけます。※油の色をご確認いただくためビンに入れています。商品は缶での販売です。悪玉コレステロールを減らすなど、生活習慣病予防に期待されています。●不飽和脂肪酸のリノール酸やオレイン酸が含まれています。●セサミン(ポリフェノールの一種)をはじめとする抗酸化物質が豊富。※このごま油は添加物を一切使用せず造られているため、とりわけ抗酸化能力が高く、油の酸化を防ぎ、料理や食べた人の体の酸化も防ぎます。よって他の油を混ぜて使わず、ごま油のみで調理することをお薦めします。(ごま油100%で天ぷらなどに使った油は冷ましてから濾すと何度でも使用できます。本製品の特長である“あっさりとした上品な旨みと香ばしいゴマの香り”をお楽しみ下さい。きなど特にお薦めです。●塩とあわせて、フランスパン、冷奴、納豆に。●そうめんや蕎麦のつけ汁(めんつゆ)に数滴。●パスタやシフォンケーキなどにも。●ごま油とポン酢を混ぜて即席ドレッシングに。●調味料として別容器に入れ、食卓に常備するのもお薦めです。●抗酸化作用が高いため、料理が冷めても美味しく頂けます。お弁当のおかず作りにも活用ください。・寒冷地においては雲状の凝固物が生じることがありますが、変質や不純物によるものではありません。温めていただくと透明になります。・揚げ物の際は、火の扱いにご注意の上、絶対にその場を離れないでください。避け保存してください。・こちらゴマ油の原料である白ゴマは国産品ではなく、輸入品です。製造は日本国内で実施していますのでご安心下さい。・賞味期限は1年以上あるものをご用意しています。2缶セット(箱入り)での販売もしております。サンシャインシティ文化会館12階ネットショップ開業!MakeShopで簡単構築!。