ごはんに乗っけてもよし、けどウチではつまみ。当たり前だけどウチではどじょうではやりません、柳川。生涯で食べたのはただの一度、きり。応援お願いシマス先日、テレビを見てたら。今の30~40代の主婦の食卓調査なんてーのをやってました。今は便利な時代なので手料理をあまり作らない方が、ホントに多いみたい。娘に料理を教えてない、という、話。「娘には娘のやり方があるから押し付けない」というスタンスになってるそう。母の味を見よう見まねで再現(笑)一概ではないのだろうけど。やって個々の家庭の味や郷土料理がすたれてしまうのかしら・・・。世間様はそれ以外の方の方が多いのかもしれない・・・。レシピ本やネットやテレビでおいしいレシピはたくさん探せるけど。レシピ本に載ってない「○○家の味」っていいと思うんだけどなー。こんな料理blogやってるくせに・・・アタシがこの食堂を始めた理由の一つは1号に残したかったから。聞けるお身内がいらっしゃるなら聞いておくべき大事なことがたくさんあると思うのよね・・・。どんなに聞きたくてもいずれ聞けない日が来るし・・・。偉そうに・・・・(笑)アタシは。アタシは自己顕示欲のカタマリ(笑)ふふふふふふ。※お返事・訪問遅れていますが今日はコメント解放です。tmnr14Tweet軟骨入りのニラ肉団子、と、疲労困憊。