3市が、隣り合う府県庁所在市の力を生かした活性化策に取り組んでいる。いった大都市と接する立地を生かし、相互補完の関係を目指す。道州制など自治体の枠組みを見直す議論は停滞しているが、地方が急速に衰退する中、県境を越えた生き残り策が動き出している。1,5011人1皿限定のキングオブ佐賀牛(九州味めぐり)九州・沖縄2月21日あでやかな"さし"で知られる佐賀牛。おなかいっぱい食べてみたいけれど値もはるからなと、二の足を踏んでいる方におすすめなのがこのお店。精肉店が経営し、品質はもちろん、コストパフォーマンスの良さで人気がある。「佐賀牛の素晴らしさを身近に」がコンセプト。人気は上カルビや巨大リブロース、黒豚のカルビ、鶏のせせりなど盛りだくさんの「がばい盛」(税別3900円)。九州・沖縄2月10日イヌリンやカリウムなどの機能性成分を豊富に含み食後血糖値の上昇や脂質の吸収を抑える効果があるとされるキクイモ。同大機能性農産物キクイモ研究所所長の松本雄一(40)は、その品種改良を進めながら、生産と消費を拡大して地域の健康増進に貢献しようと取り組んでいる。)は、太陽光発電で余った電力が電力会社の系統に流れる「逆潮流」を抑える技術を開発した。逆潮流が起きなければ、電力会社が需要が少ない休日などに実施する「出力制御」の対象にならない。企業は休日は蓄電するなどし、発電量を最大限活用できる。売電から自家消費に切り替える企業が増えるとみて売り込む。佐賀牛など和牛の生産コスト低減と年間出荷頭数の増加を目指し、佐賀県が技術改革を進めている。ブランド牛の需要が高まる中、繁殖農家の廃業増加もあって子牛の取引価格が高騰。繁殖と肥育の効率化は喫緊の課題だ。佐賀県はJAと協力して繁殖と肥育を一貫で行う「一貫体系」の技術や、通常30カ月の出荷月齢を27カ月に短縮する技術を確立。生産農家への普及と、24カ月へのさらなる短縮に取り組む。防災ラジオの機能を備えた飲料水の自動販売機の設置を今夏から始めた。九州では初の取り組みで、災害時や不審者などの情報が入ると自動で流れる。(58)は、生きた地域情報を伝えることにこだわる。「人と人をつなぐラジオ局」を掲げ、パーソナリティーは公募による市民。災害時にすぐ対応できるように番組はすべて生放送で行う。日本の新鮮なイチゴや梨、メロンが食べたい――。香港やタイ、シンガポールの人がそう思っても、これまでは飛行機で運ぶしかなかった。飛行機は速いが、当然コストは高く輸送量も限られる。すれば日本の青果物を腐らせず船で安価に輸出できるか、農林水産省を中心に研究が進む。一翼を担うのがベンチャーの炭化(佐賀市)。社長の入江康雄(68)は竹炭や茶葉を使い鮮度を保つ研究に第二の人生をかけている。8月21日4県にぐるりと囲まれた有明海は、全国生産の約半分を占める養殖ノリの主産地。佐賀県産は販売枚数、額ともに14年連続で日本一に輝く。組合長、徳永重昭(69)。長崎の諫早湾干拓事業(諫干)や新型輸送機オスプレイの佐賀空港配備といった国策の荒波が押し寄せるなか、海を守ろうと奮闘を続けている。ノリ養殖が休みのこの時期は組合長もゆっくりしたい。permission.ご意見・ご。