Rhone&ProvenceaVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。渡り引き継がれる繊細さ、優美さ、そして調和。現当主クリスティーヌさんのヴィオニエとシラーをマツシマさんの料理と共にお楽しみください。ソースビガラード☆南瓜、流れるビスキュイ、バニラ風味のシャンティクリームモスタルダ、栗のアイス~~~南仏だけに特化したワインを輸入しているavinアヴァンさんと、、、土地に密約を探る料理とワインのマリアージュの会!!ワインの組み合わせって、、、やはり土地の表現をまずは理解してそして季節を知ることだと思っています。それ以上の理屈や理由は必要ないと僕は思っています。ワインを覚えたりすると言うのは、そのワインの育つ場所の景色を覚えると言うことだと思っています。年間を通して季節の変化まで覚えれるのがベストだと思うので、本当は季節ごとにワイナリーなんか訪問すると色々と知見が得れると思っています。(なかなかできないことなんですけどね、、、)だから同じワインで季節ごとに料理のマリアージュを試してみると、、、なんか色々と得れるものがあるかなって思います。言うわけで秋の南仏の組み合わせを楽しんでください。1-4-20パークコート神宮前1F会費:10,000円(税込)定員:15名ご予約お待ちしております。03-6452-4380まで。ご希望日、お名前、人数をご記入ください。