経営破綻2019年11月17日FacebookTwitterPinterestWhatsApp牛乳にさようなら。米最大手の牛乳メーカーのディーン・フーズは11月12日に破産の申請をした。Beringauseが破産の理由を説明している。アメリカ人は牛乳を大量に飲んでいるイメージがあるが、近年は植物性ミルクの方が人気が上がっている。対して社会の意識が急激に高まり、牛乳にバイバイと言っている人が大変増えているのだ。ホールフーズなどの大手スーパーは、牛乳コーナーより植物性ミルクコーナーが2倍も大きく、ビーガンのアイス、ヨーグルト、チーズなど、どこでも簡単に手に入るようになっている。豆乳だけではなく、アーモンドミルク、ライスミルク、オーツミルク、ヘンプミルク、ココナツミルク、カシューナッツミルクなど、目を疑うほど代用品の種類が豊富。DELICIOUSこのまま続くと、酪農業は次から次へと破産すると言われているが、風を読んで新しい需要に応えるために植物性ミルクを販売し始めた乳製品メーカーも多い。@vegenewsjapan最新のヴィーガン・エコ・動物愛護のニュースを発信するウェブマガジン。