ハヤマ)公式サイト鉄鍋クッキング。それはあなたの料理と食生活、そして生き方をも変えてくれます。[イチオシの美味]こんにちは。新米コシヒカリを頂きました。弾力といい、風味といい、慣行栽培のものとは違います。これ以上のごちそうはないであろう、一本釣り本枯鰹節をけずったねこまんまで頂きます。食べる直前に削れば、薫りも風味も飛ばず本来の本枯鰹節の味わいを堪能出来ます。少量でも強烈な美味しさですが、せっかくなのでどっさり削りました(笑)。しょうゆをちょろりと回しかけて・・・・。おかず、なんも要らんです。絶賛煮込中2016-08-06こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。