Curry』~ボルデックスパワー注入のスピリチュアル・カツカレー☆~2015/04/23この日はちょいと所用で西に流れる事に。行先はカレー不毛地帯故に、先に早めのランチをと梅田駅周辺でカレー捜索。Curry』に行ってみる事に。「Sedona(セドナ)」とはアメリカ・アリゾナ州にあるパワースポットの事。中津駅から徒歩約3分。大通りから1本筋に入った所にある「アイアンドエフ梅田」の1階に発見できます。昨年の7月8日にOPENしたようで、「辛口カツカレー専門店」という垂幕が目印に。表のPOPには店名の由来が書かれております。...アメリカ先住民が使用しているスパイスを取り入れてる訳ですか。「スピリチュアルなボルデックスの力をカレーに注入」と精神性すら感じますなー。店内はカウンター席のみのスタンド式。白を基調とした中、あちこちにヤモリのオブジェやら装飾やら。店主はヤモリ好きかと思いましたが、ヤモリ=GEKKOといい、セドナの守り神なんだそうな。キャパ的には約12席ほどで、店主がお1人で回しておられるのでベターなサイズ。壁に掛けられたメニューを拝見。こちらはメニューとしては「カツカレー」の1本勝負。そこに6種類のトッピング(カツ抜きとか初めて見たww)を組み合わせる訳ですね。ふむふむ、シンプル・イズ・ベスト。今回はお店イチオシの「カツカレー」+「トマト」の組み合わせで食券購入。【カツカレー(トマトトッピング)】970円エアーズロック的なこんもり感で盛られたライスの上に薄地のトンカツ。周囲にはサラリとしたルーの湖が広がっています。その横にはトマトが綺麗にスライスされてトッピング。スタンダードながらワクワクさせられるヴィジュアルですわい。めに円みのある甘さと濃厚さが広がり、そこからジワジワと利いてくる辛味。強烈な辛さという訳ではなく、心地良さの域をキープした適度な辛さです。どこか独自性を感じさせる特徴のあるスパイスのクセ。これが所謂スピリチュアルでボルテックスなアメリカンスパイスなんでしょーか。濃厚さとさっぱり感を両方楽しめるエエ感じ~のトッピング。爽やかで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)ポピュラーなスタンドカレーの中に、一風変わったテイストを組み込んでますね。ウマウマな欧風カツカレーランチ、堪能させてもらいました!!!ご馳走様でした!!!m(_豚_)m梅田駅界隈(つってもほぼ中津ですが)にまたオモローな店発見デス。漢方的な風味を感じさせるオリジナリティ。見た目は一般的なトッピング系カレーですが、他店との差別化を図った感じー。提供もサクッと早いので、急いでる時でもササッといただける手軽さもGood。こりゃ使い勝手エエっすね。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。́益`*)ニタァ☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。