博多うどんを愛する会に参加してきました。博多うどん、出汁が効いており、おいしくスープもいただきました。京都の透明な、素うどんを思い出しました。ゴボ天と言われる、ごぼうの天ぷらはカリッとしていて、よくあるかき揚げのネッチリ感と比べると、ヘルシーに思えたりもします。ありますがその他もろもろ本にしようとしたら、妨害が入るであろう人生を乗り越えてきた会長です。3年前に博多から東京に出てきて博多うどん店がないことに愕然としたそうです。ホンモノの博多うどん店を東京に出店して讃岐うどんと並ぶ、日本のうどんにしようと、頑張っています。最近ではメルマガもはじめています。板花会長の博多うどん店のオープンが1日も早く実現することを応援しています。WARSの公開日としてスケジュールをあけていた方々がいらっしゃることでしょう。私もその1人でしたが、しかたないので、友情をとりました。FacebookグループFacebookをやっていらっしゃる方は覗いてみてください。