「JUNAさんの家の食費はどれくらい?」なんて質問があったのよ。いや、そういう話ってしたことなかったわよね。)で、別にここで「○○円ですっ!!」って宣言するのもおかしな話だけど(笑)我が家の食費の歴史(??)について、ちょっとお話してみようかなぁって今日は思ったわ。私達はお互い25歳同士で結婚し、それと同時に私は家におさまった形なので当時25歳のJUNA夫の給料だけで生活していくのはとっても大変だったわ。・・・・大変というわけではなく、JUNA夫の夢が「はやく一戸建てをゲットして一人前の男になりたいっ!!」ってことを承知で結婚していたので、ひたすらきりつめた生活をして貯金に走ってたってわけなのよ。自分の建てた家で、家族とおいしい料理を囲んでナイターを見るっていうのが、とにかくあこがれだったらしいのよね~ま、それに思い切り私ものっかってみたわけだけど^^だから、ともかく削れるものは必死で削って貯金っ!!外食はゼロね。無駄な酒も飲まない(笑)とにかくそりゃぁ必死だったわ。それでもまず「家」=「居場所」を私達は優先したのね。(そこは同じ価値観でいたので、お互い切り詰めた生活に窮屈さは全く感じなかったわ。楽しかったくらい^^目標があるって生活にはりがあるってもんなのよ。少ないお金でどれだけ手料理を作るかってことにほんとに当時必死だったのを覚えてるわ。)っていうのを当時心がけたかな~広告チェックしてスーパーめぐりしたもんだわよ。先々のことを気にしないで生きる癖がついちゃったのよね^^;(だって、若いころ綿密にたてた私の人生設計はことごとく違うものになったから。)今ともかく「居場所」があるわけだから、それでいいわって感じよ。家計簿なんてつけてないわ。家のローンが払えて、あと足りりゃそれでいいのよ。赤字になんなきゃ、それでいいわ。老後の心配??んなもん、明日死んじゃうかもしれないのに、いちいち考えてたら身が持たないし(笑)(なんかあったら、そんとき考えるわよ。結局、将来なかったりして(怖っ)(でも、私そうおもって、毎日生きてるわ♪)だから、お金が少々かかっとたとしても今思ったことはなんでもやるよ。それが家庭に必要なものなら、どんどんゲットするし。(もちろんむすめの将来のことは別で、そこらへんはきっちりと考えています。)ってことで、いい加減すぎて今現在の我が家の食費は・・・はっきりわかりませんっ(笑)だいたい給料後にざっくりわけて足りないこともあるし、あまることもあるし・・・。したらどっか他にざっくり分けたとこから足したり引いたりする(笑)足したり引いたりしすぎて、結局よくわからない^^;でも新婚時代の倍は超えてるわよ。基本的に手作りだからそんなにべらぼうにかかるってわけでもないと思います。生きる大切な基盤である「家」で快適にすごすことに関してはある程度お金を使うようにしています。家庭でぜいたくな食べ物食べるわけでもないし。近場の温泉とか、ピクニックとか、ドライブとかそんなもんよ。海外旅行はおろか、国内旅行も普通のお宅より少ないんじゃないかな~ま、このあたりは何にお金をかけていくかっていうそれぞれの家庭の価値観で決まるってもんだわね。お若い方や、明確な目標がある場合は、設定きめて頑張ったほうがいいと思うけど。わけで、きっちり回答できずすんまへん。深いこと考えて生きてなくてすんまへーーん(笑)人間、ちっとやそっとじゃ死にゃしないわよっ・・・とざっくり生きてるのであります。先日の連休中に作ったランチよ^^※「乾燥オレガノ」が抜けていたので追加しておきました。【作り方】1にんにくは包丁の腹でギュッとつぶし、タマネギはみじん切りに、しめじは小房にわけ、ベーコンは5ミリ角ほどの拍子切りにしておく。2フライパンにオリーブオイル、1のにんにく、半分に折ったローレルの葉をいれ、中火にかけて炒める。香りがたったら1のタマネギを入れ、7~8分かけて炒める。32にベーコン、しめじを入れる。全体に油をまわす感じでよく炒める。4トマト缶、コンソメ粉、砂糖(酸味けし)、乾燥オレガノをさらに入れ、弱めの中火におとして7~8分ボタっとなるまで煮る。5最後に塩コショウで味をととのえ、にんにくとローレルを出したらソースの完成。6ゆでたてのパスタに5をたっぷりとかけ、パルメザンチーズ、パセリを飾れば出来上がり。いキティーは、相変わらず悪魔のようだわ(笑)(こういう海苔が売ってるざんす。)低血圧すぎて、ごはんのインパクトでごまかした弁当でした~。各バナー、リンク先をクリックして頂く事でポイントとなり、順位に反映されるシステムになっています。現在の閲覧者数:ばらプロフィールAuthor:JUNA夫と小学生の娘との3人暮らし。生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。Reserved.このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。レシピの転載はお控え下さい。-掲載などのお知らせ最新のお知らせ★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。紹介していただきました。(2012.8.26)★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。(2012.8.9)★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。(2012.7.11~)★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。(2012.6.4~)★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。(2012.5.15)インタビュー記事はこちら★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。(2012.4~)関連サイトはこちら★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。(2012.3.7)★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。(2012.1.14)過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。!『JUNAっちの食卓へようこそ!』(2011.3.7~)★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。(2009.8.13~)★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。挑戦状」というコーナーにて♪(2009.7.29~2010.5.12)第1回目(なめこの冷製パスタ)第2回目(なすのお浸し)第3回目(トマト&チキンカレー)第4回目(ニラキムチ丼)第5回目(お野菜バスケット)第6回目(おかひじきのパスタ)第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)第14回目(大和芋のフリッター)第15回目(プチトマトのファルシー)第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)第20回目(みつき芋deスイートポテト)「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。(2009.5.11~)★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。名前:メール:件名:本文:注意:読者の方から頂いたメールでの料理への質問には、記事内のコメレスコーナーにてお答えさせて頂いています。コメントから頂いたほうがレスが早くつきますので、もしよければそちらをご利用下さい。基本的には対個人へのメールでのお返事はしておりません。仕事関係のメールのみ返信させていただいております。