白井田七LINEUP【小雪】ほうれん草バター炒めTweet11月22日は『小雪』です。本格的な冬ではないけれど、少しばかりの雪がちらつく頃です。この時期は冬を乗り切るためのスタミナを蓄えなければいけません。そこで登場するのが『ほうれん草』。ほうれん草だけのレシピだと脇役になってしまうので、今回はベーコンを入れて主役のメニューにしてみました。バター風味の味付けですので、食べる直前に醤油をサッとかけると旨みが増します。ほうれん草は一束でも炒めると少なくなるため、家族の人数に応じて増やしてくださいね。作り方のコツ・注意点ベーコンを炒めるときは強火で、その他、ほうれん草やもやしは中火で炒めてください。野菜はこの通り、食べやすい大きさに。ベーコンとエリンギを強火で炒めます。ベーコンがこんがりしてきたらほうれん草を加え、中火で炒めます。全体的にしんなりしてきたら、最後にもやしを入れます。炒め過ぎないのがコツです。食べる前にお醤油をかけてください。お好みでブロッコリーを添えても。>【小雪】ほうれん草バター炒め白井田七。田七人参について白井田七。