『和食の基本・出汁研修』が開催されました!10月8日、シモノロ・パーマネントにて『和食の基本・出汁研修』が開催され、地域の農泊事業者ら8名が参加しました。代表取締役)から、お出汁の基礎知識について講演いただいたあと、かつお節削り体験をしました。開催され、地域の農泊事業者ら6名が参加しました。つるぎ町猿飼集落の西岡田治豈(はるき)さんの傾斜33度にもなる傾斜畑にお邪魔し、西岡田さんから日頃の農業についてお話を伺いました。西庄産野菜を使ったディナータイム』が開催されました。世界農業遺産に認定された、東みよし町「泉野集落」の見学と、「西庄地域」で育まれた新鮮な野菜を味わえるイベントです。野菜を使った発酵食研修』が開催され、地域の農泊事業者ら12名が参加しました。久美さんをお招きしました。CAHOA』にて『世界農業遺産の魅力を感じよう!~渕名集落の茶葉を使ったランチとスイーツビュッフェ~』が開催されました。ある、美馬市穴吹町の渕名集落。し阿波地域では、昔から雑穀が育てられいます。そんな雑穀に関心のある親子10組が参加してくれました。事務局から「世界農業遺産」や「にし阿波の傾斜地農耕システム」について説明させていただいたあと、...クレヨンのこどもクラブ『世界農業遺産を学ぼう』が開催されました。皆さんで、参加した地域の子どもたち4名に、傾斜畑での野菜の収穫や、農業遺産についての説明、自然素材(竹材...クレヨンのこどもくらぶ『野鍛冶でペーパーナイフや物かけを作ろう』が開催されました。野鍛冶は、農家さんが使用する農具を作ったり、直したり、「にし阿波の傾斜地農耕システム」に欠かせない存在です。地域の子どもたち...『世界農業遺産の魅力を感じよう!』が開催されました。7月24日(水)に『世界農業遺産の魅力を感じよう!~雑穀をもっと身近に!~』が開催されました。Reserved.rss。