美味しかった!2009-01-17先ほど、3人で1階の「ボーベー」って言う店に行きました。ビール、1本コーラー1本合計で4000ウォンでした。その他、魚の刺身(忘れましたーーー)3人で119000ウォンでした。食べきれないほどの量で、かなり残してしまいました。日本語も、片言ながら通じます!金額が、高いかどうか?分かりませんが、おいしかったです。(釜山)]あわび、さざえ2008-11-0911月6日の16時頃に行きました。上階食堂に上がると色々と食べれるのですが、今回も一人ですしアワビとサザエの刺身だけ食べたかったのでチャガルチ市場と新東亜の1階を物色した結果、新東亜で食べることにしました。アワビ2つ、サザエ1つ+焼酎でKRW23,000−でした。値段については大きさ次第なのでお店の人との折衝でなんとも言えませんが私は満足しています。※チャガルチ市場側側面入口入って左列の2番目のお店です。(釜山)]ひらめ定食おすすめ2008-08-017月21日のお昼に3人で行きました。階段を出てすぐの食堂のおじさんが「ひらめ1万ウォン!」と言ってきたのでそこに入ってみました。ピーナッツや茹でエビなどおつまみ色々、ひらめの刺身たっぷり、ホヤと何かの刺身(釜山名物の珍味と思います)、生野菜と薬味、しじみ汁、野菜のチヂミ、メウンタン、ごはん、キムチなどたくさん出ました。ビールとウーロン茶を頼んで3人で4万ウォンでした。料理は1人前1万ウォンです。メウンタンが美味しかったです。煮込むほどに魚の良いダシが出て、スプーンが止まりません。地元の人を真似て鍋から直接スプーンですくってスープを飲むと、なるほど熱々で美味しかったです。ヂュセヨ」というとすぐ持ってきてもらえます。醤油・わさびありました。店名はわかりませんが、3階の階段を出てすぐ右側(海辺側)の結構広いお店で、天井から9、10、11の番号(看板)が下がっていました。店のおじさんは少し日本語がわかるようでした。※タイトルのひらめ定食というのは私が勝手に付けました。(釜山)]食堂で食べてきました2008-01-051階を少し見てから上の食堂へ行きました。ひらめを「中」でW50,000のを頼むと、初めにキムチ、海藻類、サラダ、アワビの小お粥、ケジャンやムール貝みたいなお吸い物?生カキなど沢山!生カキは怖いのでガイド本を見て「塩焼きで食べたいです」の文章を読みながら見せると、笑って焼いてきてくれました。「中」というのが魚の大きさなのか、セットの量なのか分からなかったけれど、ヒラメは大きく豪快な盛り付けに驚きました。お醤油(鹿児島の甘めのと、普通に近いの2つ)赤いチョジャンでいただき、ビールも飲んでお腹はすでに満腹(~_~;)最後にアラで鍋をつくってもらうまででその料金なのでさらに完食!グループだとお値打ちだと思います。次回は食堂にも行ってみたいです。]2006-06-2624日の夕方前にオヤツがわりに刺身を・・・(笑)イカ刺しが食べたかったので店主と交渉。すすめられましたが、イカ刺しだけを注文。日本の醤油とワサビでしたが現地のコチュジャンつけ包み食べも試しました。醤油以外にもゴマ油と塩ダレが出てきてこれがまたサンナッチュみたいな感じでビールがすすむ、すすむ!途中からソジュを追加注文し葉っぱもバンバンお代わりしてW10,000で飲みまくりました。]自己反省(T_T)2006-06-034月に行ってきました。釜山で新鮮なお刺身を食べるのが旅の楽しみの一つでした。通りかかったここに入り、目的はアワビだったのですが地元の友人が交渉すると、何種類かの貝類もついてきました。私は1階のお店のすぐ横のスペースで食べましたよ。わかめやサンチュ等も全てサービスですごい量で付いてきました。交渉したのが地元の友人だった為、値段もボッていなくて安くアワビもおいしかったです。これだけだったらすごくよかったのですが、途中でサービスで更に牡蠣も一皿追加で持ってきてくれたんです。好意なので一口でも頂かねば・・・と、日本人の癖ですね。この数時間後、食べた私だけが救急病院行きとなりました(T_T)病院でも怒られるは、帰国後にこちらの病院でもDr.に怒られましたぁ(-_-;)海外でなま物を食べるのは充分気をつけた方がよさそうですね(反省)特に、甲殻類は避けた方が良いときつく怒られました・・これはあくまでも自己管理なので、みなさんも参考までに・・・。https://www.pusannavi.com/food/1222/remark/337654あいうえお投稿者:あいうえお牡蠣はあたることがあるんですよ、韓国だけでなく、日本でも2006-06-03>4月に行ってきました。釜山で新鮮なお刺身を食べるのが旅の楽しみの一つでした。>たまたま通りかかったここに入り、目的はアワビだったのですが>地元の友人が交渉すると、何種類かの貝類もついてきました。>私は1階のお店のすぐ横のスペースで食べましたよ。>わかめやサンチュ等も全てサービスですごい量で付いてきました。>交渉したのが地元の友人だった為、値段もボッていなくて安く>アワビもおいしかったです。>これだけだったらすごくよかったのですが、途中でサービスで>更に牡蠣も一皿追加で持ってきてくれたんです。>せっかくの好意なので一口でも頂かねば・・・と、日本人の癖ですね。この数時間後、食べた私だけが救急病院行きとなりました(T_T)>病院でも怒られるは、帰国後にこちらの病院でもDr.に怒られましたぁ(-_-;)>海外でなま物を食べるのは充分気をつけた方がよさそうですね(反省)特に、甲殻類は避けた方が良いときつく怒られました・・>これはあくまでも自己管理なので、みなさんも参考までに・・・。]-------------------------------------たまたま釜山で食べたものがあたって、ご愁傷さまです。牡蠣には小型ウイルスが付着し、あたることが、韓国だけではなく、日本でも時々あります。韓国でなまものを食べたから当たったわけではないです。当たる可能性のある食品を食べたらあたった、それが韓国だったとお考え下さい。日本でも牡蠣の生食であたることが、今、問題になっています。https://www.pusannavi.com/food/1222/remark/337678ま〜投稿者:ま〜そのようですね2006-06-04帰国後に色々検査を受けました。医師からも、生の牡蠣は○型肝炎のウイルスを持っている可能性が大だと言われ、その疑いもかけられました。ノロウィルス2006-06-04>医師からも、生の牡蠣は○型肝炎のウイルスを持っている可能性が>大だと言われ、その疑いもかけられました。「肝炎ウィルスを持っている可能性」に関しては初めて聞きました。「小型球形ウィルス」の聞き違いではありませんか?あいうえおさんのおっしゃっているウィルスは、「小型球形ウィルス」の事だと思います。最近は「ノロウィルス」と呼ばれています。牡蠣体内に蓄積されてしまう場合があります。人間と牡蠣などの二枚貝の生体内でなければ、生きてゆけないウィルスです。少量の菌数でも発症しますので、鮮度にはあまり関係がありません。アレルギー反応ですので、全く発症しない、軽い下痢で済んでしまう人もいます。発症された方は、何度でも発症します。免疫は付かないようです。発症し易くなっている可能性はあります。最近の食中毒対策では、最も重点が置かれています。発生の7割は生牡蠣を食していません。感染に気付かずに調理・製造に従事した、従事者の手指に付いたウィスルからの二次感染が多くなっています。サラダでの発症例もありますし、学校給食でのパンを経由した事例も報告されています。安全ともいい難く、調理現場での従事者の健康管理、手指の洗浄の徹底が、各地区保健所により強化指導されています。食品関連業者を悩ませています。今一番の対策は、こまめな手指の洗浄、となってしまいます。下水道の設備の充実、汚水を海に流さないようにしなくてはなりません。短期での完全対応は難しいでしょうね。海水の汚染が進んで増えた食中毒ではありますが、以前では「当たった」で済まされ、明確な原因が判らずにいました。微小なウィルスで、一般の顕微鏡では発見できません。故に「小型球形ウィルス」です。生態には、いまだ未解明な部分も残されているようです。https://www.pusannavi.com/food/1222/remark/337810やっちゃん投稿者:やっちゃんA型肝炎について2006-06-05A型肝炎は,先進国では下水事情が良いため,伝染性は少ないですが,感染するリスクはあります。糞口感染と言う伝達経路で,糞便やそれに触れた手から口を介するというものです。日本には現在年間約500人程度が感染していて,牡蠣などの貝類やそれらを含む飲食物からの,A型肝炎が日本では最も多い感染理由です。A型肝炎は,安静と投薬治療で完治しますが,抗体はできます。B型やC型のように身体的な接触による感染力はありません。一応保健所に届けないといけないと法律で定められている感染症でもあります。牡蠣を食べた後に嘔気や嘔吐,全身の倦怠感発熱がある場合は,病院で牡蠣を食べたことを申告して,肝炎の検査をしてもらったほうが良いでしょう。始めに書きましたが,基本は糞口感染なので,衛生的で手洗い・うがいをきちんとしていれば,普通は掛からない病気です。]2006-05-135月6日に行ってきました。ガイドブックなどには「1階で買って上で調理」ってのが基本形のように書いてあるが,今回はエスカレーターで直接3階へ上がると,自動ドアを入っていないのに呼び込みが。刺身20,000W(魚の種類は聞かなかった)を提示されましたが,回ってみるということでなんとか振り切り,海の見える方へ。頃だったけど,中にはほとんどお客さんはいない状態。ここではヒラメの刺身が30,000wってことだったが,向こうは20,000wだったといいうことを伝えると,20,000wに。結局,それにご飯をつけて21,000wで交渉成立。出てきたのは刺身,ムール貝のスープ,エビやピーナッツ,うずら卵の茹でたもの。本当はメウンタンも欲しかったのだが,昼過ぎに帰国予定だったので,他にも行きたいところがあり,注文をしなかったのは残念だった。]2006-01-211月16日の夕方6時ごろ国際市場から地下道を抜けてこちらに伺いました。目的はつれの大好物のフグ。2年半前に聞いた値段(その時は一緒だった母に拒否され食べずに他のこじんまりした食堂で食べたのですが)は40000ウォンだったのですが今回は90000ウォンとのこと。どんなに粘ってもまけてくれず連れがトラフグでこの大きさならokじゃないかと言うのでとりあえず3階のアジメに案内され着席〜フグ刺しは日本のように薄くなく歯ごたえ十分。残りは辛くないスープにしてもらいました。最終的な会計はフグ+ヒラメの刺身+ナッチポックム+焼酎2本+ビール6本=189000ウォン.高かったのか安かったのか連れ共々かなり出来上がっていたのでわかりませ〜ん!今更どうって事無いんですけど次回の参考にしたいので高かったのか安かったのか分かる方教えて下さい。弁の10名程のグループが牡蠣を注文していたのですが迫力の関西弁(女性)でしきりまくりお店の人もタジタジ。韓国語をきちんと喋るとへんに説得され押し切られてしまうので今度はあの方法でいこうかなどと連れと楽しくみていました。あれじゃ怖くてお店の人もぼれないよね〜などと言いながら・・・参考までに寒い時期はここはきついかも、オシリの下はオンドルで暖かいのですが建物がだだっ広いので上半身が寒い!途中から私はダウン着ながら飲んでいましたから。年齢がいった方には少し辛いかと思います。美容サロン韓方エステ利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./food/1222/remarkqna/。