(1人分)材料(約4人分)らくちん沖縄ポーク...1缶バレイショ...3個ブロッコリー...1個ハーブソルト...適量ブラックペパー...適量なたね油...小さじ1作り方らくちん沖縄ポークは厚さを半分に切って、8mm幅に切る。バレイショはよく洗い、皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーに包み、その上からラップをして電子レンジ(500W)で2分程加熱し、少し冷ましてから皮をむき、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、茎の方も表面の皮をむき食べやすい大きさに切っておく。フライパンに油を熱し、1のらくちん沖縄ポークをこんがりと焼き目がつくように炒めて取り出す。2のフライパンに1のブロッコリーを入れて炒める。ブロッコリーに火が通ったら取り出し、油を足して1のバレイショを入れ、焼き色をつけるように炒めたら、らくちん沖縄ポークとブロッコリーを戻し入れて、ハーブソルトとブラックペパーで味をつける。