サファイア四半世紀ぶりの新製品。アジアンな香りの『ボンベイ・サファイア・イースト』は、タイ産のレモングラスやベトナム産の黒コショウなどが含まれたアジアン・フレーバーなジンです。1761年以来のオリジナルレシピに基づいた『ボンベイ・サファイア』の蒸留プロセスはとてもユニーク。世界中でたった4機しか存在しないカータヘッド・スチル蒸留機を使って、独特な味わいが生み出されています。ナチュラルな穀物100%から作られたグレイン・スピリッツは、雑味の元になる不純物を徹底的に取り除くため、何度も蒸留が繰り返され極限までピュアに磨き上げられます。