ところが食べ終わろうとしたとき、壁に貼られた「つけだし」(100円)の文字が目に入ります。おぉ、明石焼きのようにだしにひたして食べる方法もあるのか!とつい、たこ焼きと一緒に追加してしまいます。だしはカツオをベースにした薄味。「三種盛り」12個に、追加で15個。これがあとで思いっきり後悔することになろうとは...。ブラスバンドに所属し、高校のブラスの先輩がタモリさんというのが数少ない自慢です。メディア関係の企業に就職し、転勤族だったため各地のおいしいお店を探して食べ歩きを始めたのがこのウェブサイトの原点。現在は、映像関係の会社を営んでいます。きさく(広島・汁なし担々麺)最初は、町工場の片手間に始めた店でした。大阪の超ディープゾーン・西成に潜入しました。