濃厚ねっとり最高でした。四川よだれ鶏(¥1500)まずはよだれ鶏からです。よだれ鶏って美味しいですよね。いっていいほど注文してしまう。取り分けていただきます。ピーナッツがええ仕事してる。骨付きなのでちょっと食べるのが大変。頼む価値ありな一品でした。さわやか花山椒あえ(¥1500)水だこがプリップリでうまい!!みょうがとさわやかな花椒の香りがすばらしい。花山椒のしびれがびりびりきてしびれちゃう。豆苗の塩炒め(¥1500)豆苗の炒め物って「高いな~」って思いながら、いつも頼んでしまうんですよね。スーパーで買ったら豆苗は100円ですからねでも、家では作れない味。スープのうまみが染み込んでる。上州和牛イチボの青椒牛肉絲(¥3200)今回こちらに伺った目的がイチボの青椒牛肉絲です。はい、高級青椒肉絲です。美しい盛り付けで出てきます。そのあと、取り皿に取り分けてもらえます。このチンジャオロースがうますぎる!肉がええ肉なので当然ですが、しっとり柔らか。そこに、ピーマンやタケノコのシャキシャキとした食感がベストマッチ。値段は少しお高めだけど、こちらに来たらぜひ注文してもらいたいですね。しじみ出汁そば(¥1500)中華の〆は優しい汁そばが好きなんですよね。なんとシジミの出汁とのこと。頼むしかないやん!そしてさっぱり食べれるよう、トマトが入っています。