分カップひなずしツイート疲労に米酢は、米を主材料として作られた酢で、あのすっぱさは、酢酸とクエン酸という成分によるものです。運動をして疲れた時に、レモンなどのすっぱいものを食べるとよいのは、クエン酸が働いて疲れをとってくれるからです。砂糖小さじ1/2塩ふたつまみサラダ油小さじ1/3作り方このレシピは子どもでもチャレンジできるレシピです。炊飯がまにといだ米と分量の水を入れ、30分つけた後、昆布を入れて炊きます。合わせ酢の材料を混ぜ合わせておきます。ご飯が炊き上がったら昆布を取り除き、ぬれふきんで湿らせたすし桶にあけます。合わせ酢を回しかけ、ご飯を手早く切るように混ぜ、うちわであおぎながら冷まします。ご飯が乾燥しないようにぬれふきんをかけておきます。さやいんげんは塩少々(分量外)を入れた湯で1分ほどゆで、ザルにあげます。粗熱が取れたら、斜め細切りにします。耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、サラダ油を加えて混ぜます。ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で30秒加熱したら一旦取り出し、菜箸4本を使ってよく混ぜます。30秒加熱して混ぜ、全体がポロポロとした状態になるまで2回ほどくり返します。カップにすし飯、かにのほぐし身、(3)のさやいんげん、(4)の炒り卵を彩りよく詰めて、最後にいくらをのせます。※かに缶を使うときは、水気を軽く切ってください。炊くカップひなずしひなまつりらしい春色の具を詰めたお寿司です。中身が見えるように、透明のカップやグラスに詰めるとよいでしょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。