暁生さんが今まで言ってた中で一番ぴったりくる感じだよ。僕たちは、まだまだ形作られてはいない、僕たち自身の農場を「おぐらやま農場」と名付けることにした。ピッタリはくるけど、何のヘンテツもないその名前。何のヘンテツもない農場で何のヘンテツもない僕たちが暮らしている。この農場でりんご・桃などの果物や、いくつかの野菜を作ることを仕事にして生活を立てていく。そんな暮らしの中に風和達も育っていくだろう。流れるおぐらやまの時間の中で、だんだんとここが自分たちのふるさとになっていれば・・・・。おぐらやま農場の名には、そんなささやかな、そしてとっても贅沢な願いが込められている。何かを新しく始めるときはいつも希望に燃えていて、明るい未来があるように錯覚してしまうときが多いけど、理想と現実の中で、うまくいかなくなって後悔してきたこともこれまでに何度もあったし、そして今度もまたそうかもしれないけれど。一度しかない人生をどうやって生きていこうかと、幸せってなんだろうかと、自分に向きあうたびに、この胸の中に、やっぱり本当にやりたいことがあることに気づく。それは、職業や肩書き言葉でいいつくせるものでもないし、ライフスタイルとの一言で片付くものでもなさそうなんだけれど。どんな時にでも、本当に願っていることをまっすぐやれたら一番いい。そこにわが身を置けば、時の流れの中で、また願うことも深まっていくし変化していくけど、そうやって人間っていう奴は成長していくんじゃないかと思う。8年前の暁生さんと風和の写真です。叶和にそっくり!!___________________________________________________若い!!暁生さん若いです!とこんなはじまりだったおぐらやま農場ですがみなさんのお陰でここまでやってこれました。これからも顔晴って(がんばって)、みなさまによりよい農産物が届けられるよう精進していきます!!叶和の入園式は、私たちの節目にもなるように神様がこんな文章を見つけさせてくれたのかなあー。あと、昔のおぐらやま農場メルマガのバックナンバーもこれまた若き時代の地球宿の望さんが自分のHPにのこしてくれたあったので、順次こちらのほうにもアップしておきたいと思います。(テルミ)→→おぐらやま農場のはじまりものがたりはこちらから読めます。【今日の学び】そのとき、そのときに必ず自分たちのことを見守ってくれる人、応援してくれるひとたちがいる。ここまで生きているんだね。田舎ぐらしのお便りと農産物が毎月届きます。ビニールハウス完成間近!今日は曇り。風も少なくビニールハウスのビニールはりの適期です。トマトが発芽してきたら、苗ポットに移してこのビニールハウスで育てるので、ここが勝負時。トマトの種も撒いちゃったしね。今までは雨や風でなかなか張れませんでした。今日はほぼ完成まじかのところまで来ましたよ。子どもたちも少しだけお手伝い。今日からフウワは学校がはじまりました。明日は叶和の入園式です。この黒い紐にボールをつけてビニールハウスの右側と左側で投げ合いながら紐をかけていきます。中に入ってみるととても温かいです。この中でトマトの苗が育っていくんですね。(テルミ)【今日の学び】ひとつのことを聞いていいとおもったら一つ行動してみる。そのひとつひとつが積み重なったら大きく実るからね。田舎ぐらしのお便りと農産物が毎月届きます。トマトの種まき今日は日曜日。ウーファーさんはお休み。天気もいいので穂高をサイクリングしようと出かけて行きました。こんな日は穂高の田園風景をサイクリングするのは最高ですね。穂高駅前の「ひつじ屋」さん、とってもオススメですよ。簡単なお茶もできるし、地図もくれ丁寧に穂高の観光名所を案内してくれます。その間に農場ではトマトジュースにするトマトの種まきです。トマトの種をまいています。いつもは苗を買って育てていたので、今年はトマトの苗を育てるのがはじめてです。この間は暁生さんが「炭素循環農法」の勉強会にいってきて、種の蒔き方も聞いてきました。きのこの菌庄の上に直接種を撒いていきます。その上に砂をまいてできあがり!!5日ほどで発芽してくる予定。ちなみにトマトの種はこんな種です。この種からあの真っ赤なトマトができるなんて!!朝から元気7倍♪トマトジュースも好評発売中なのでぜひ、飲んでみてくださいね♪春の新生活にどうぞ!!(テルミ)【今日の学び】はじめてのことにチャレンジするのは、勇気がいる。はじめなければ何事もうまくならない。さあ、チャレンジだ!!田舎ぐらしのお便りと農産物が毎月届きます。2010・03・30@おいしい果物のふるさと「おぐらやま農場」から、毎月りんご・桃・梨などの旬の果物と、幸せの風をお届けするニュースレター、農家の手作りの暮らしから生まれるちょっとしたおまけもついた、おぐらやま農場の年間コース会員になりませんか!http://www.ogurayamashop.com/SHOP/246017/list.html@おぐらやま農場のりんご畑で、ふじりんごの木のオーナー募集をしています。自分の手で収穫するということで、今までよりも美味しさがバージョンアップ間違いなしですよ。生産者の私たちも、皆様と直接お話しができるチャンスですのでとても楽しみにしております。晩秋の安曇野旅行が皆さまの恒例行事になれば本当に嬉しいです。>先週末は三重の伊勢・南紀方面へ友人を訪ねる2泊3日の外出でした。詳しくはテルミさんのブログに写真や動画付きで出ていますので、お付き合いいただける方は是非ご一読を・・・。http://tsuiteruogurayama.blog81.fc2.com/blog-entry-201.htmlダライ・ラマ法師の言葉に、「一年に一度、今まで行ったことのない知らない土地を旅しなさい」というフレーズを見つけた事があります。私は長年三重県に住所があったはずなのですが、「伊勢神宮」という三重県随一の観光名所へ行ったことがなく、農業者としては日ごろお世話になりっぱなしの、太陽の神様と言われる天照大神さまへ御挨拶をせねばと時期をうかがっていましたので、今回のお伊勢参りはとっても大満足でした。本当に素晴らしい場所でしたし、朝方の早い時間についたので、人の数も少なくゆっくりと神宮を歩くことが出来ました。他にも伊勢の友人やお世話になっている方を訪ね、いろんな話を聞かせてもらいました。南紀御浜でも友人と共に絶景の海岸でひとときを過ごし、子どもたちもめったに見れない「海」を肌で感じ、砂浜でいっぱい遊びました。南紀御浜はもうすでに桜が開花し、湯の口温泉の露天風呂からはライトアップの桜が本当にきれいでした。そんな暖かな場所から戻ってきたらやはり信州はまだまだ寒いです。今日も朝から雪が降りしきり、午前中は結構吹雪いてきたのでウーファーさんの外作業も中止にして、オフをとってもらったほどです。暖かい日差しが見えてセーターなんて来ていられない日中もありますが、雪が舞い降り積もる日もあります。この寒暖差は一年の中で一番きつい時期かも知れません。三寒四温の早春ですが、いよいよ4月もすぐそこ。子どもたちは新学期が始まりますし、畑作業も農繁期モードへトップギアが入ります。長男の風和(ふうわ)くんは3年生、長女の和楽(わら)ちゃんは年長組、そして叶和(とわ)くんもいよいよ保育園デビューが迫ってきました。うちは3人とも1歳の春になれば保育園のお世話になっております。3人とも新学年のこの時期に、大きく成長するでしょうね。どもたちが毎日の暮らしの中で学びを重ねていくように、私も今、目の前にあるテーマをじっくり学び、取り組んでみたいと思っています。<農産物クローズアップ>人参りんごジュースはこちらから今回はおぐらやま農場の「人参りんごジュース」についてクローズアップです。http://www.ogurayamashop.com/SHOP/JC-12.html私たちがこのジュースを製造するようになってもう6年ほどたつのですが、年々認知度が高まってここ2年ほどは半年ほどで売り切れになってしまう状況でしたので、今年は今までで一番多い3000本程度の製造をしました。皆さんに広くご活用いただけましたれば嬉しいです。年間通して予約したい等のご希望がありましたらお聞かせ下さい。人参は愛知・豊川の市川さん(カネイチ農園)が作っている素晴らしい人参です。「市川さんの人参とおぐらやまのりんごだからこのジュースができるんだと思う!」と、ちょっと強気に言わせてもらいたくなるほど、市川さんの人参は素晴らしいです。以下、http://www.hoku-iryo-u.ac.jp/~maruho/2-1ninjin.htm「元気の種」HPより引用させていただきました。素敵な花の写真も多い素晴らしいサイトだと思いますのでご紹介させていただきます。-------------------「ニンジン」に含まれている代表的な有用成分は、なんと言ってもβ-カロチンです。β-カロチンは動物体内に取り込まれるとビタミンAに変化するのでプロビタミンAとも呼ばれます。「ニンジン」に含まれているβ-カロチンの量はビタミンAに換算すると約1万3000IU(国際単位)と野菜の中でずば抜けて高い量なのです。ちなみに「ニンジン」1/2本(80g)で大人一人の一日あたりの所要量の1.5倍に達する量のβ-カロチンが含まれているのです。「ニンジン」にはβ-カロチンの他にα-カロチンという物質も含まれており、数ある野菜の中の「カロチン大将軍」と言っても良いでしょう。これまでの薬草園便りで何度かお話ししてきた通り、カロチン類には生体内で発生するフリーラジカル(活性酸素)をトラップする働きがあるので、癌予防に効果があります。高める作用も報告されています。カロチンは水には溶けず、油に溶けやすい性質がある上に比較的熱に対して安定であるので、油を使って調理する方が効果的にカロチン類を摂取できます。「カロチン大将軍」である「ニンジン」のただ一つの欠点は、「ニンジン」の細胞にはビタミンCを酸化して還元作用(活性酸素を除去する能力)を失わせるアスコルビナーゼという酵素が含まれているということです。アスコルビナーゼは空気にふれると働きだしますから、生ニンジンのすり下ろしやそのジュースは自身のビタミンCを破壊するだけでなく、その他のいっしょに用いた野菜や果物に含まれるビタミンCをも破壊してしまいますのご注意下さい。このビタミンC分解酵素、アスコルビナーゼは2分間加熱するか酸(たとえば酢)を加えると失活します。(おぐらやま農場のジュースは製造時に加熱殺菌を行いますので、アスコルビナーゼ酵素は失活されていると考えられます。)-----------------------毎朝、野菜ジュースを基本にした食事を摂られる方がたくさんおられます。イシハラクリニックの石原結實先生が提唱する「にんじんとりんごのジュース」は、その都度ジューサーで搾るフレッシュジュースですが、毎朝忙しくて時間がないという方や、納得のいく原料調達ができないという方にもぜひお使いいただきたいと思っています。ちなみに、おぐらやまのトマトジュースと人参リンゴジュース、さらには桃ジュースも少しミックスして時々飲むのですが、これが最高においしいです。<あとがき>今回も最後までお読みいただき、ありがとうございます。いろんなメルマガが世の中にはありますが、やっぱり私が書くメルマガは、どうしても長文になってしまいますね。読んでいただく皆さんにお伝えしたい、聞いてもらいたいという事がまとめきれないのは筆者の能力上、致し方ない部分もありますが、お付き合いいただく皆さんには本当に感謝しております。みなさんのところはお花見の頃でしょうか。素敵な春をお過ごしくださいね。それではまた次回まで。いつもありがとうございます。毎日元気に畑へでています。松村暁生・輝美.☆:*・.☆.。0Pagetopもうすぐ新学期!もうすぐ、新学期がはじまりますね。みなさまのところではいかがでしょうか?うちの子たちも少しワサワサとしてきました。3人ともなんだか中途半端なピースです。叶和のまねしてるからかな。「今度はきりん組さんだもんね。誰と手をつなごうかな。子どもがいると、4月は節目の時期です。4月はりんごや桃の花も芽吹き、農作業などもやることがいっぱい増えていきますが、子どもにもしっかりと目配り、心配りして楽しみで元気な4月を送って欲しいものです。「薬は買えるけど、健康は買えない」と言ってきました。「どこで聞いたの、それ!ほんとその通りだよ!すごい表現だねえ。今朝トイレに入ってわかりました。わが家のトイレにある日めくりの英会話カレンダーの一言フレーズの中にあるのを発見!!これかあー!!しっかり見てるもんですね。home."(家は買える。health."(そうだね。