※2017年10月27日オープン「最強炭酸のハイボールをこだわりの空間で」をコンセプトにしたハイボールバーが恵比寿にオープン。従来のものよりも3割ほど炭酸の強い炭酸水で割った『スプラッシュハイボールタワー』をはじめ、『竹鶴』や『ジャックダニエル』などのウイスキーを使ったハイボール、ビール、カクテルなど、45種類のドリンクを提供する。オリジナルのスパイスを調合した『自家製フライドチキン』など、ハイボールとの相性が良いフードも用意されているので、ぜひ一緒に味わってほしい。