Couture:ニラのレシピニラのレシピアサリとトックの蒸し焼き今回は、アサリの中華蒸しに韓国の味を融合させた1品を作ってみました。コチュジャンを効かせた生姜たっぷりのオイスターソースに、アサリの旨みが加わり、お酒の進む1品。トックのモチモチした食感とソースが絡み、後を引く美味しさです。レタスカップ私はよくコリアンタウンにサムギョプサルを食べに行くのですが、私が行く韓国焼肉店では大根の酢漬けときなこがトッピングとして一緒に出てきます。その組み合わせが絶妙なので、今回はその1品ををパーティー用にアレンジしてみました。以前ご紹介したレタスカップが好評だったので、今回もレタスカップとの1品。タレの材料も全て小さじ1とし、とっても簡単に作れる1品にしました。