酒造りの工程が良く判り種類も原料米、作り方でいろんな物があり、勉強になりました。「酔った勢いではなく、大変良い講座でした。脱線するお話、大変楽しく感銘しました。これからもガンバッテ欲しいです。最近、日本酒が海外でも評判になっているようで、先は明るいと思います。「三代目の後継さん(専務)に親しみが湧き、これからは小林酒造さんの酒に決めました。皆様の苦労が伝わり感激です。「本日の酒蔵見学に参加でき、大変良かった。専務の説明もよく、酒造りがいかに微妙で繊細な工程を経て出来上がっていること、地域とのつながりの大切さ等、熱のあるお話を聞き、酒ファンになりました。「降雪期の寒い日だったが、外部研修は楽しい講座でした。清酒党で385日晩酌(家内の話)をしており、前年国稀酒造を訪ねた研修もあったが、今日の小林専務の詳細な説明で酒造りの心意気を強く感じ、有意義な現地研修でした。今後も酒造りの伝統を引き継ぎ、熱意をもって精進されますことを祈念しております。