「この味噌汁チョー美味しい!」ずらっと並んだ子どもたちのおかわりの列を見て感無量!今日はお餅つき大会!小学校5年生は春からお米づくり体験。今日は収穫した餅米で餅つき大会!学校からのご希望で家庭科の調理実習で習う味噌汁にちなんで汁物を子どもたちと作ることに♡ところが海の物やお肉を使えない場所だったので必然的に「重ね煮味噌汁」しかない!初の試みで準備期間も短かかったにもかかわらずお母さんたちの素晴らしいサポートのおかげで大成功!重ね煮は災害時の炊き出しにも活用できる今回の経験で分かったこと。それは重ね煮は災害時など、有事の時こそ活用できる!ということ。野菜の皮むきもあく抜きも不要。それゆえ誰でも作れる。2使う道具は最低限でオッケーまな板、包丁、蓋つきの鍋。これだけで作れるので、ボールやざるは不要。汁物に使う水は作る分量だけ。それ以外はあく抜き用の水、下茹で用の水も不要。重ねには熱効率がとても良い調理法。具材に火が通るので、カセットボンベの消費量はわずか。今回は25人分の味噌汁を作りましたが、カセットボンベの燃料はたっぷり残っていました。野菜の皮むきなし、油不使用でもおいしい。よってゴミがほとんど出ず、洗剤も使わなくて済むので後処理がシンプルでエコ。これからの時代に必要な知恵なのです。身体が丈夫になる重ね煮をたくさんのお母さんにお伝えします。詳細とお申し込みはこちらです。煮りんごから学ぶ!?料理も子育ても手をかけすぎないほうがいい食物の陽と陰のバランスを心がけていれば色々解決することがわかりました。technology.。