一部ワインショップでは商品のお取扱いがない場合もございます。123456789101112131415161718192021222324名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー「プルノット」。コクを感じる甘口スパークリングワイン。アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカーです。その歴史は1385年、ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリがフィレンツェのワインギルドに加盟したことに始まります。この組合の統合理念は、家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と、3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。「ティニャネロ」と「ソライア」は、イタリアワインの歴史を変えた、スーパータスカンの先駆けとして知られています。こちらのプルノットは、アルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州アルバに本拠地を置く老舗のワイナリー。Langhe)をアルフレッド・プルノット氏が1923年に買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われたほど。30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。友人である醸造家のペッペ・コッラ氏に譲渡しました。ペッペ・コッラ氏は弟のティノ・コッラ氏の協力を得て、プルノットの品質を保ちながら、アルフレッドの意思を継ぎ、名前もプルノットのままで運営しました。当時から販売協力関係にもあった、アンティノリ社に引き継がれます。多大な投資により技術の改革が行われてきました。石灰質土壌の畑から獲れるモスカート・ビアンコ種100%で造られます。2014年前半は気象条件に恵まれず、今までで最も苦労した年の一つでした。それも秋には一変し、嬉しいサプライズが訪れます。日中は暖かく、夜は涼しく、ブドウが熟すのに完璧な条件が揃いました。モスカート・ビアンコは程よく熟し、糖度、酸味共に素晴らしいバランスとなりました。アカシアのハチミツのような繊細で甘やかな香りに、ムスクやサンザシのニュアンスが加わります。余韻に残る程よい酸味が爽やかで、イチゴや桃などの果物とはもちろん、ビスケットやクッキーとの相性は抜群です。お茶菓子とワインのマリアージュを、是非お試しください。画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。