寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。ランチSORA今回は青島取れのカツオたたき、ベトナム風生春巻き、豚ロースのベトナム風ステーキ、ウニのパスタ、ポテトチーズ、マスカルポーネチーズのアイスマンゴーソース、コーヒーの7品。身がたっぷりと入ったウニのパスタは、ソースが絡みやすい太めん「リングイネ」を使用、歯応えの良さを楽しめる。ソースにはトマトの酸味と大葉のさわやかな香りがあり、スッキリとしながらもウニの濃厚なこくがバランス良い。豚ロースのステーキもピリッとした辛さがこれからの季節にぴったりの一品だ。完全予約制のランチは店主が毎日市場で仕入れてくる新鮮な魚介を使用するので日替わりとなる。前日までに2人以上から予約を受け付ける。毎週火曜日Pなしデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。