ジャージー牛産地としても有名だ。メインスポットの三木ヶ原や蒜山ジャージーランド周辺では、牛たちがのんびりと草を食む牧歌的な風景が広がる。この蒜山エリアは、ハーブガーデンやワイナリー、ホースパークのほか、キャンプ場やスキー場なども整備されていて、アウトドアや体験、観光を存分に楽しめる。サイクリングや乗馬も人気のレジャーだ。三大河川によって、良質の水と良質の米がもたらされ、良質の酒を味わえることで有名だ。できたお酒は、独特のやさしさとまろやかさがある。岡山では、この雄町米を使用した日本酒が多くの酒蔵で作られている。全国に名を馳せた「備中杜氏」の存在も忘れてはいけない。多くの酒蔵では、その歴史や伝統の酒づくりを感じられる酒蔵見学ができる。時期によっては搾りたてのお酒の試飲ができることも。世界的な建築家・磯崎新氏がプロデュースした美術館。3組の現代アーティストに作品を依頼し、美術館として建築化したもの。建築家とアーティストの共同制作によって実現した、体感型美術館の先駆けだ。象徴的に表しているユニークな造り。空間の形や光、視点や感触、時の流れなどあらゆるものが作品の要素になり、全身の感覚で自分なりに何かを感じられるようになっている。住所:勝田郡奈義町豊沢441TEL:0868-36-5811備前焼その素肌美と素朴さが長きにわたり多くの人に愛される釉薬は一切使用せず、絵付けもしない。一点ずつ良質の陶土の形を整え、ただ焼く。素朴な容姿でありながら、どこか力強く、独特の魅力を放ち、手作りのあたたかみを感じられる備前焼。割れにくく、飽きがこず、使うほどに味がでる風合いは、一度使ったら手放せなくなると評判だ。備前は、日本の六古窯の中でももっとも古い窯場だそう。須恵器の時代から、無釉焼き締めの伝統を守りつづけ、一千年もの間、窯の火は途絶えたことがないという。岡山県に行ったらぜひ味わいたいのは、岡山県が生産量全国2位を誇る、新鮮なカキだ。なかでも珍しいのは、大粒のカキがたっぷり入ったお好み焼き「カキオコ」。カキの養殖が盛んな備前市日生町の名物だ。毎日水揚げされる新鮮なカキを使うので、余分な水を吸わず、加熱しても縮まないプリプリのカキが味わえる。その人気は、10月下旬から3月までのカキのシーズンに、各店の前に行列ができるほど。しく懐かしい、歴史ある白壁の町並み風にそよぐ柳並木や、白壁となまこ壁が美しいコントラストを見せて倉敷川に影をおとし、伝統的な日本建築の美しさをよく残している。江戸時代、幕府の直轄地であった倉敷は、倉敷川畔を中心に米の積出地として栄えたところで、土蔵などから往時をしのぶことができる。路地裏に入れば、町家や蔵を生かしたカフェや雑貨店に出会える。和と洋、古きと新しきが融合する独自の魅力が溢れる町並みだ。進む舟に腰を下ろして町並みを楽しむ「くらしき川舟流し」もおすすめだ。刀鍛冶の本場として栄え、優れた刀工を多く生み、質・量ともに他国を圧倒し、長年にわたって隆盛を極めた。今でも刀工にまつわる史跡が残っており、こうした先人の遺業を顕彰し、永く後世に伝えるために、刀剣を主体とした博物館が開館された。備前の名刀を中心に、貴重な刀剣コレクションを観賞できる全国でも珍しい博物館だ。刀匠たちの伝統や匠の技を実際に見ることもできる。ジーンズミュージアム&ヴィレッジ国産ジーンズ発祥の地で、学ぶ、買う、体験する1965年に国産初のジーンズが発売され「国産ジーンズ発祥の地」といわれる児島。昔から綿花の栽培が盛んに行われ、木綿繊維業が発展してきた。現在では、日本でも有数の繊維産業の地として、世界に誇る高品質ジーンズ製品が多く作られている。そんなジーンズの街に本社を持つアパレルメーカーが日本で初めてとなるジーンズの博物館を開館。ジーンズの歴史や製造工程を展示する『ベティスミスジーンズミュージアム』だ。はん池が、自然豊かな38,829平方メートルの敷地に残る。ほとんどの建造物が文化財に指定されている。国宝の講堂は、屋根瓦に備前焼を用いており、いかにも儒学の殿堂にふさわしい雰囲気をかもし出す。建築材料は、けやき・楠・ひのきであるが、よく吟味され、現在でも講堂の床板などは鏡のように光っている。2015年に、旧閑谷学校は、「近世日本の教育遺産群-学ぶ心・礼節の本源-」のひとつとして日本遺産に認定された。岡山自慢のフルーツをコラーゲンと一緒にいただく「日本ギフト大賞2015・岡山県賞」に選ばれた、今注目のお土産が「フルーツコラーゲンゼリー」だ。晴れの国・岡山でさんさんと太陽を浴びて育った自慢の「白桃」「マスカット・オブ・アレキサンドリア」「ピオーネ」「愛宕梨」などがゼリーでいただける。果実を皮ごとすりつぶしたピューレを使用することで、濃厚な甘みと豊かな香りを楽しめるのだ。うれしいことに、低分子化により体内への吸収力を高めたマリンコラーゲンペプチドを配合。食べやすく見た目もキレイなため、自宅用にもギフトにも人気だ。小堀の渡し新船の就航式を開催おすすめ記事ピックアップ寒い日は鍋で温まりたい!福岡のオススメ鍋料理のお店ピックアップワイン好き注目のスポットと栄華を辿る熊本県北・山鹿の旅へピックアップクルマで楽しむ旅がある!SUBARUで大人のグランドツーリング〜天草の歴史浪漫編〜ピックアップ熊本地震から3年。【福島県】レトロなパッケージが郷愁をくすぐる「ラジウム玉子」。季節にぜひ食べてほしい「はらこ飯」。