武蔵野うどん藤原です。当店は2008年の4月にオープンしたばかりのまだ新しいお店ですが、お蔭様で「うどんがツルツルモチモチとしておいしい」とたいへん好評で、昼時には行列していただく日もございます。うどんを打つようになってまだ10年あまりですが、最近やっと納得のいくうどんを作れるようになってまいりました。出汁は三種類の高級鰹節を独自にブレンドし、毎朝その日に使う分だけを作っております。人気の肉汁うどんは、主に栃木県産を使用した豚バラ肉から出るジューシーな肉汁と鰹節の濃厚な出汁、この二つのおいしさが重なって他では味わえない旨みとコクに仕上がっております。ご注文を頂いてから揚げるあつあつの天ぷらはなんと80円からと格安で、ほとんどの方に召し上がっていただいております。女性お一人のお客様も多く、毎日食べにこられるお客様もいらっしゃいます。うどんと出汁、具材すべてにこだわった当店の肉汁うどんを味わいに是非一度お越し下さいませ。心よりお待ちいたしております。お問合せ:048-852-2484。