一般のキャベツよりも過熱時の葉質が軟らかく、ソースの絡みが良い、ちりめんキャベツ「クリスピーノ」2016年03月28日トキタ種苗(株)は、家庭菜園でも栽培できるイタリア野菜としておなじみの「グストイタリア」シリーズよりちりめんキャベツ「クリスピーノ」を発売する。イタリア名はカーボロ・ヴェルザ。既存のちりめんキャベツ品種と比べて非常に栽培しやすく、大玉、ちぢみが強い。ロールキャベツにすると箸でちぎれる。玉を4つ切りにしてベーコン等と煮込むのもおいしい。当サイトのご利用について★クボタは農業技術の開発・普及を支援し、普及事業のPR活動を応援していきます。