99カートに入れる製麺技能士と呼ばれる職人の一日は早朝3時からはじまります。麺作りを左右する温湿度の確認を行い、当日の塩加減や水の量を決めます。できたうどんは仕上げにごま油を塗布し、2日間熟成させることで手延べ特有の強いコシが生まれます。した喉ごしとゴマの風味や食感が新しいうどんで鍋の具材にも使えます。つきごま白【1000】1,458円(税込み)リピーター続出!ご飯がすすむ美味しさオニザキの醤油ごま【2056】1,247円(税込み)ごま、黒糖、くるみの共演。オニザキの黒糖くるみ【1064】388円(税込み)お客様のお声をお聞かせくださいこの商品に対するお客様の声を募集中です。お客様の声を参考にさせていただき、より一層の商品・サービスの充実に努めてまいります。ご協力のほど、宜しくお願いいたします。営業日以内に掲載されます。※誹謗、中傷など不適切な内容の投稿は掲載を控えさせていただきます。※このフォームからいただいたお問い合わせには、お答えすることはできません。