中央の箱と左の箱では粒度が違うのが見て取れると思います。さまざまの用途にEM-X備長炭の用途を研究中で、実験が活発に行われています。無骨な機械ですね~硬質の備長炭ですから削岩機でしか細かくすることが出来ません。上の■の部分が削岩機本体で、あそこで備長炭は砕かれます。細かい備長炭が作られている一方で、長炭も生産されています。精錬度と硬度からか、美しさもひときわ引き立っているようです。EM-X真備長炭の社長さん、富田氏です。アクティブな方で、弊社代表ともツーカーの仲。面を私中川が担当しております。彼が製炭士の吉田氏です。洗浄を待つ枕の原料になる備長炭粒です。した敷地があるので全て自然乾燥が行われ、理想的なエネルギーを持ったまま備長炭は磨かれます。サイズで加工された備長炭が洗浄を待っていますね~機械乾燥はとてもラクですが、高波動を特徴とするEM-X備長炭にはふさわしくありません。なんと洗浄はコンクリートミキサーで行われます。これが一番きれいになり、手間もかかりません。ふんだんな谷の水をたっぷりと使用します。この窯の運営は大塔村の協同組合が運営している形となります。愛と叡智の紀州備長炭研究会(株式会社プレマ)が窯を買い取る形となっています。この谷から水が滾々と流れてきます。水質が非常によく、あまりの田舎のために上に人家は一切ありません。口に含むと甘い香りが漂います。あちこちの谷から集まった水流が小さな小川となっています。なんだか備長炭の原木が並んでいるような光景です。なんと窯元ではシイタケまで作っています。この腰掛けのように切られた木材。これも炭焼き窯に入れてみます。どんな形状の炭が出来るのか、新しい試みの度に胸が躍ります。