ジョイブル8月のお昼のフルコースこんにちは。毎日毎日、暑い日が続いておりますね。明日から、はやいもので、8月へ突入!ということで、ジョイブルのお昼のフルコースのメニューが変わりますので、ご紹介いたします。桃の冷たいスープで召し上がれ暑い日にぴったりな、冷たいスープ。バルサミコソース新鮮なスズキに香草パン粉をまぶして焼き上げております。酸味の利いた、バルサミコソースでお召し上がりいただきます。前菜、お魚料理ともに、暑い夏にぴったりです^^さらに、お肉とにんにくで、体力万全!夏バテ知らずです!8月限定コースですので、是非お召し上がりくださいませ^^後日お写真も載せますね。若鶏のピリ辛甘酢炒め〜フレッシュサラダ添え〜五目ゆば巻きの蒸し物〜オイスターソースあんかけ〜牛肉のたまごとじ御飯orみょうが、トマトのさっぱり冷たいラーメン杏仁豆腐〜クコの実入り〜黒ゴマ団子アフタードリンク¥1,470−(税込¥1,587−)こんな暑い時は焼き餃子→スタミナをつける若鶏のピリ辛甘酢炒め→食欲をそそるみょうが、トマトの冷たいラーメン→さっぱり食すぜひ、飲茶ランチをおすすめします。コメントを書く/見る(0)夏休みブログをご覧の皆様、おはようございます!夏休みまっただ中、各地域では夏祭りや盆踊りといったイベントが目白押しですね!(^^)!そんな中うお健ビルでは毎年8月は忙しかったり暇であったり・・それもジョイブルや八仙楼は忙しいのですが和食うお健はこの8月は毎年暇な月でございます。そこでまたうお健の宣伝なのですがどうしても地元の方からも高級志向や数人では行きにくいなどのお声を頂戴しますが決して高くないですし、行きにくいことなどまったくございません!愛想いいスタッフと心のこもった美味しい料理があなた様のご来店をお待ちしております。コメントを書く/見る(0)使命ブログをご覧の皆様こんばんは!ようやく近畿地方も梅雨明けとなり夏休みもスタートし、いよいよ夏本番ですね!(^^)!うお健ビルでは連日元気よく営業しておりますのでどうぞ夏休み期間中はご家族の方々でもお越しくださいませ。そんななか、最近弊社レストランに来ていただけるお客様のご利用動機やお話を伺いますと本当に弊社に対する期待の高さを感じありがたいと同時に、これを仕事として生活している我々の使命とは何ぞや、とよく社内ミーティングでも確認しあい、意見を出し合います。我々の毎日のルーティンとその日その時間、大切な特別な日を弊社で過ごしていただけるそれを仕事として携われる喜びを忘れずそのお客様一人一人のご利用動機を察知してそれに合わせた接遇を心がけていきたいと思います。今回はただいまのおすすめメニューを一部紹介させて頂きます。ちなみに価格は税抜きでございます。¥2,300おすすめメニューはずいじ変わりますのでいつ来ていただいても飽きが来ないようにお楽しみくださいませ。皆様のご来店お待ちしております。コメントを書く/見る(0)新しいデザートこんにちは。3連休いかがお過ごしでしたでしょうか?うお健ビルをご利用いただいたお客様、ありがとうございます。「ネージュ」は、淡雪です。卵黄のソースの上に、ふわふわのメレンゲを浮かべた、お菓子です^^お肉の後にも、重くなりすぎず、お召し上がりいただけます。お召し上がりくださいませ。コメントを書く/見る(0)改装工事ブログをご覧の皆様、今晩は!この前の台風はここ泉州は大きな影響もなく過ぎ去っていきましたが、いろんなところで被害も起きているので普段から気を付けていかなければなりませんね。弊社では、週末から一部店内と1階玄関の改装工事をさせていただいております。期間中は皆様にご迷惑をおかけすることもあるかも知れませんが、普段通り元気に営業してますのでぜひご来店くださいませ!内容は3階の和食うお健の一部個室化と宴会場を大幅にリニューアル!あとは玄関を大きく改装させていただきます。豪華でお洒落になりますのでどうぞご期待ください。和食の個室化はお客様のご要望のお声が多いのにお応えさせていただくため、よりゆっくりしていただきたいため玄関は老朽化とあとはよりあっと驚く個性的な玄関を演出し、お客様に豊かなお気持ちになっていただきたいため全ては「美味しかった、楽しかった」と言っていただけるようハード面をより強化いたしまして、ソフト面のサービスの充実化も図ってまいります!改装は8月頭までを予定しております!本当にこうして改装工事をさせていただくのもひとえに皆様方のおかげです。併設の専門学校のおかげです。本当にありがとうございます。間ご協力お願い致します。新たに出来ます、うお健をお楽しみにして下さい。コメントを書く/見る(0)新たなスタートブログをご覧の皆様、こんばんは!ついに7月に突入し、2014年も半分を折り返しました。本当に早いですね〜弊社も7月から新たな期のスタートです。毎年方針を掲げ、それに向かって邁進するわけですがこの6月まではまずまずの結果が出ておりましたがこの新たな期の始まりであり、出だしのこの7月に急に人手不足でして、いきなりつまずきそうなのですがここは今一度私もどっぷり現場に入ってお客様とお話しさせていただきたいと思います。この業界でも去年と同じことをしていてはダメだ、と言われますが、まさに私もその通りで当たり前と思うのですが組織として動く場合は、周りの理解も必要ですし、なかなかうまく機能しない時もありますがうちのスタッフは皆、お客様の喜んでいただこうと精一杯仕事してますので、手法が違ったりするときもありますが何か改善していこうと日々討論してますのでこれからのうお健にもご期待くださいませ。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。