CLASSE)さんで。出張途中にちょっと贅沢に一人ランチしてみた。新横浜駅ビルのキュービックプラザ10階。低層階と9階にレストランとカフェがたくさんあるせいか10階は空いていた。本日のランチでスズキの白ワイン蒸し白ワインソースサフラン風味を頂いた。他にサラダ、バケット、コーヒー(または紅茶)が付いてくる。スズキはとても柔らかく蒸してあってフォークだけでもホロホロほぐれる。ソースはサフランの香りがよく、濃厚なので少しつけるだけで十分。余ったソースはバケットにつけた。バケットは3つで温めてないのがちょっと残念と思ったが、ソースが温かいのでこれはこれで良いのかも。バケットは2つで良かったかな。平日の昼間で空いていたせいか、スタッフの方もゆったりと対応していた。BGMが賑やか系だったのでちょっと合ってないかも。1,050円でプチ贅沢感を味わえるならアリだと思う。何曜日だったかは忘れた。月曜日が定休日なので火曜日かな。武蔵新城駅から徒歩1分。新城北口はってん会のゲートをくぐって右手に歩いてすぐ近く。前菜3品盛り、鮮魚と蛸のカルパッチョ、写真のキッシュ、牛筋の煮込み等を頂いた。ボリュームがあるが、一人だとハーフにしてくれるのがありがたい。ワインは白と赤のグラスがそれぞれ3~4種ずつ。白と赤で造り手が同じなのはちょっと残念。ボトルワインは全て3,000円台なので気軽に飲める。グラスワインは赤白ともにさっぱりした印象のものが多かった。料理がしっかりしているのでワインももう少し頑張って欲しいかな。女性客が多いことからコストパフォーマンスは良さそう。女性一人客も見かけるので入りやすい雰囲気なんだと思う。(土)グルメ肝臓強化月間のスタートはシノワ(chinois)さんで。忘年会全ては書いてられないので記憶に残ったのだけいくつか。シャンパンブランチは何度か行ったけどディナーは初めて。シェフのオススメコース、マリアージュワイン5種付きを頂いた。写真の前菜3種盛り合わせ、メイン、デザートそれぞれに合ったワインをセレクトしてくれた。2010で大根のほろ苦さとワインの土の香りがとても良く合っていた。代金は約10,000円。飲んだくれるだけでなく、こういう勉強になるのもたまには良いなと思う。