sidebar農と食の奮闘記アルネ小濁。「自然」と「暮らし」を実体験できる里山集落で、農と食のブランドづくり2012年10月9日火曜日ハロウィーンカボチャハロウィーンカボチャ作って見ました。今年は細長いカボチャに、顔とコウモリ・ハロウィーンの文字を両面で彫ってみました。共有2012年7月28日土曜日ハロウィーンカボチャこんなに早く大きくなっちゃって、どうしよう...長さ約25�程です。山のおやつカボチャ作業の後、じゃがいもの土寄せなどでくたびれたので、ちょっと休憩。畑の脇のクワの実を収穫。食べ頃、家に帰て砂糖で煮てみようか!くわの実といえば、数年前はカメムシの被害がひどかったのですが、昨年あたりからいなくなったような。共有ハロウィーンカボチャ今年は大雪の影響で気温の低い日が続き心配しましたが、順調に生育しており一安心です。昨年より作付の時期を遅らせたのも良かったのかな?写真は、草があまり大きくならない内に、先日トラクターで周りを耕い込む作業をした時のものです。生命力!!こんなの見つけました。殻を割って30�程に伸びていました。共有ハロウィーンカボチャ今年も定植の時期がやって来ました。最近の暑さで、急に苗も伸びて来たのでいよいよ畑に下ろします。オーガニックにやこう!」「12の木物語」そしてこの「農と食の奮闘記」。小濁ならではの農と食のブランドを見つけて行こうというのがこのブログです。小濁の農のプロジェクトは3年かけてゆっくりと形になってきました。昨年のミヤマツの挿し木の成功。一昨年から始まったマコモタケの販売。一つの成果を出すことができました。小濁はブランドとしての小さな小さな一歩を踏み出したのかもしれません。”し続ける事”でしか得られないのが信頼ではないでしょうか。新たなメンバーとドキドキするような試みがスタートしました。「大豆を自分で作って、麹も自分でおこして、自分の目の前で発酵する豆と日々過ごしながら、自分の味噌作りしよう」というものです。もちまめ(大豆)の種を蒔きました。カラスにやられてしまうやら、ムジナに荒らされてしまうやら分かりません。これが最後になってしまうのでは?もちろんそんな残念な結果になって欲しくはないのですが、今はようやくここに立てた満足に浸りつつ緊張感を持ち始めたところです。(1)最近のコメント読込中...フォロワーホーム天水マコモくらぶ。