3年生研究室ゼミ(1)今日(2009/11/17)から、研究室所属の3年生を対象としたゼミが始まりました。今年の3年生ゼミは、16名の3年生諸君を6班(各班2~3名)に分け、与えられたキーワードから課題を設定し、発表してもらうことにしました。練られた素晴らしいプレゼンテーションを期待しています。初回の今日は、大畑先生に模範発表をしてもらいました。熟成に伴う抗酸化活性と匂い特性」と題した発表を行います。3年生諸君には少し難しい部分もあったかもしれませんが、発表技術など大いに勉強になったことでしょう。