沖縄在住30代オタク女の女子力ブログ!スマートフォン用の表示で見る沖縄在住30代オタク女の女子力ブログ!沖縄在住30代女性のLiriが気になる美容・コスメ・脱毛&痩身ダイエットエステや人気スイーツの情報をおすすめしていくブログです!2016-04-25スタバコーヒーセミナーおいしい入れ方アイスコーヒー編口コミ!スターバックス私は仕事の合間も食事の飲み物もコーヒーというほどコーヒー大好きなのです。いつも自分で入れるのはホットコーヒー。自分でアイスコーヒーを入れるとイマイチおいしくない・・・。そこでアイスコーヒーのおいしい入れ方を勉強しようと思い、スターバックスのコーヒーセミナーに参加してきました。コーヒーの木から一杯のカップまでまず、コーヒー豆の生産地や風味の特徴についてのお話がありました。コーヒーの生産地は大きく分けて3つのエリアになるそうです。1ラテンアメリカあざやかな酸味でバランスが取れている。ナッツやココアのような風味。2アフリカフローラルさやシトラスだったり、スパイシーな味わいまで個性的な風味。3アジア・太平洋しっかりとしたコクや力強い大地を思わせるような香りが特徴。お話の中であったのですが、1本のコーヒーの木から収穫できるコーヒー豆は約500~680gなのだとか。思っていたより少ないです。コーヒーを大切に飲もうって思いました。アイスコーヒーに適している豆は?アイスコーヒーをおいしく飲むためには豆の選び方が重要。どんな豆でもいいというわけではなくちゃんとアイスコーヒーにぴったりなコーヒー豆があるのです。生産地がラテンアメリカやアフリカの豆がアイスコーヒーには向いているそうです。冷やして飲んだ時に爽快さが感じられるからだそうです。向いていないのはアジア・太平洋のコーヒー豆。上記2つの生産地に比べて酸味が弱いからですね。豆の煎り方は深煎りがおすすめ。冷たくすると人の舌は味を感じにくくなってしまいます。コーヒーのコクがより感じられる深煎りがいいのだとか。アイスコーヒーに向いた豆の比較テイスティング!スターバックスでアイスコーヒーにおすすめだという3種類のコーヒー豆を比較テイスティングしました。テイスティングの4つのステップは1香りをかぐ。