一緒に学ぼう「ほんまもんの技」と「おもてなしの心」を学ぶ!実際のレストランで調理はもちろん接客も行い、人気店を運営する実践力を身につけます最新鋭の設備や器具を完備。黄綬褒章を受章しました2020.02.13宗川先生が日本料理シンポジウムの対談に参加しました。ディナー営業で素敵なひと時を2020.01.22各学科ブログトピックスTopics調理師ってどんな人?仕事や将来のことお話しします。オープンキャンパスに参加できますか?ぜひご参加ください。社会人・大学生だった方も、楽しく学校生活を送っています。個別相談もありますので、じっくり相談が可能です。今まで料理をつくったことがないのですが、大丈夫ですか?もちろん大丈夫!本校に入学する学生の大半は、調理の経験がありません。授業の第一歩は、包丁の握り方や研ぎ方など、器具の基本的な扱い方から始まります。実習では先生のデモンストレーションを見て作業の流れを確認します。その後、実習が始まり、担任の先生が学生一人ひとりの習熟度に応じた適切なアドバイスを行います。確実に調理技術を身に付けるのが京調スタイル!お昼ごはんはどうしてますか?近くにはイタリアン、おばんざい、かつ丼屋さん、パン屋さん、コンビニなど、たくさんのお店があるのでお楽しみに!校内ではパンの販売もスタート♪その他、2年制上級科が運営するレストランがあります(要予約)。京都製菓では洋菓子や和菓子の販売もしています。Reserved.資料請求オープンキャンパス気軽に相談!アクセス電話でのお問い合わせTEL。