『サスティナブル経営の実践』」:2015年10月15日・17日)の講演内容から、数回に渡ってポイントとなる点をご紹介していきます。Step」スウェーデン支部代表のカーリン・シュルツ氏が教えて下さった「サスティナビリティを組織で考えるためのチェックリスト」をご紹介しました。今回は、サスティナビリティを経営の中心に据えた企業、つまり「サスティナビリティのはしご」の5段階目を快走中のスカンディックホテルの事例です。サスティナビリティディレクター)の講演内容を元にご紹介していきます。スカンディックホテルはスウェーデンに本社を持ち、北欧とドイツ、ポーランド等のヨーロッパ諸国にも展開している中流層むけのホテルチェーンです。人口2,500万人の北欧で年間1,200万人が滞在し、従業員は13,500人という北欧のホテルとしては大手の企業です。顧客の滞在目的は6割がビジネス、3割が余暇、そして1割が会議等での利用となっています。持続可能な未来へ貢献する企業としての認知度は既に高く、スウェーデン消費者に「もっともサスティナブルなホテルブランド」に選ばれています。2011年には北欧理事会から「自然と環境負荷への配慮をビジネスに統合した模範的な企業賞」を受賞し、2015年には「世界の責任あるツーリズム賞」の最終選考にノミネートされています。サスティナビリティを経営に統合するとは、具体的にどういうことなのでしょう。スカンディックホテル・サスティナビリティ部のトップであるインゲルさんは、「サスティナビリティを、自分のビジネスに合う形で自分ごととして理解すること」と「視野を広く、時間軸を長く取ること」という2つのポイントに言及しています。2つの事例について、持続可能性原則の観点からも考えて行きましょう。【サスティナビリティを自分のビジネスに合う形で自分ごととして理解すること】そもそも論として、サスティナビリティに取り組んだ結果会社が存続できないのでは元も子もありませんから、「サスティナビリティが自分のビジネスのどんな側面で役に立つのか」を探さなくてはなりません。自分の都合のいいようにサスティナビリティの意味を解釈したり、単に環境に優しい企業イメージを打ち出したりするだけでは、本当の意味でサスティナビリティに取り組んだことで得られる利益を得ることは出来ません。そのためにはまず、サスティナビリティの意味を理解し、それが自分の会社にどう関係しているのかを知り、その上でビジネスを考えて行く必要があります。スカンディックホテルは、ゲストが快適にすごすために客室を提供する必要があります。以前リノベーションをする際に、専門家と共にサスティナビリティの観点から「望ましい素材」「望ましくない素材」「どちらでもない素材」という3つのリストを作成しました。「望ましい素材」だけで客室のリノベーションが出来ないかどうかを調査して、検討したのです。その際に自然環境についての3つの持続可能性原則を使いました。具体的には、合成樹脂だった床を木製に変え、できるだけエコラベルのついた製品を使い、省エネ効果の高いテレビを買いました。客室のデザインや装飾も掃除がしやすいかどうかという視点を取り入れ、トイレも節水型のものにしました。持続可能性原則にのっとった施策この具体的なアクションを、主に自然環境の持続可能性原則の観点から見るとどうなるでしょうか。省エネルギーを意識すること化石燃料ベースのエネルギー使用を削減することは、一般に地殻鉱物の使用量を減らすので、主に持続可能性原則1の観点から望ましいといえます。ーを意識することは大切です。その設備やエネルギー原料の運搬等の全てのプロセスが再生可能なエネルギーでまかなわれない限り、持続可能性原則1に違反してしまうことになるからです。エコラベルのついた製品を使うことレアメタルや化学物質の使用を極力押さえることができます。使用量を減らすことで、自然界における蓄積量を減らすので、持続可能性原則1及び2の観点から望ましいといえます。2の観点から望ましいといえます。節水型トイレ自然資源である水の利用を押さえるため、持続可能性原則3の観点から望ましいといえます。観点から望ましいといえます。従業員の労働環境の改善に役立つので社会システムの持続可能性原則の「人々の健康」の観点から望ましいといえます。どの程度守るべきか、についてもテレビの買い替えについて事例が参考になるかもしれません。経済を生み出すサスティナビリティ戦略スカンディックホテルが当時使用していたのは、エコラベルなしのテレビでした。そこで、そのテレビメーカーにこう打診しました。「これから20,000台のテレビを購入する必要があります。今のテレビは持続可能性原則に違反している点があります。今度購入するテレビを違反しない形で製造してもらえないでしょうか。」メーカーはこの依頼に応じ、持続可能性原則により違反しない形のテレビを納品しました。今現在は別のメーカーからテレビを購入しています。満たす製品なんてマーケットにないから、サスティナビリティは難しい」という声があるのが現実です。スカンディックホテルのように「サスティナビリティの観点から望ましい製品を購入したい」というニーズを声にだすことで、他社も参入してくるほどの新しいマーケットを創出する企業もあるということもまた現実ということです。後日談ですが、持続可能性原則に則ったこれら一連の「サスティナビリティ・リノベーション」は持続可能性に大きく舵を切り、お客様にも好評だったというただけでなく、経営面でも大きくプラスに作用しました。合成樹脂だった床を木製に変えたことで、床の総入れ替えをする時間軸が長くなり、床を削って美しく保つようになるなど、以前は7年に一度必要だった大規模改修が、現在15年に一度で済むようになったのです。どのようにサスティナブルに取り組み組織文化を形成していったのか、「視野を広く、時間軸を長く取ること」のポイントを次回のブログでご紹介したいと思います。育てるのか_後編7.サスティナブルなビジネスモデルを作るために知っておくべきこと8.持続可能な経営を導くリーダーシップとはいかがでしたでしょうか。本記事では、企業の持続可能性原則への挑戦が環境問題と切り離せないことがお分かり頂けたかと思います。併せてご参考いただけそうなebookを、以下にご紹介します。お話をうかがい、4章にまとめました。ダウンロードして、貴社の取り組みにお役立てください。公認会計士として勤務。出産を機にサステナビリティに強い関心を持つようになり、家族とともにスウェーデンで4年に渡り生活。持続可能な社会のための戦略的なリーダーシップ等2つの修士課程で学ぶ。