MART)“行きつけの農園を持とう”新しいライフスタイルを提案する企業50男のいい加減な食卓2016年06月23日(木)薹の立ったルッコラ生まれて初めてルッコラを植えましたが、大失敗。食べる前に、薹が立ってしまいました(ブログ「笑うしかない初めての畑」参照)。泣きそうになりながらも、「葉はついているから、食べたらいいじゃん」。気を持ち直して、適当に葉をちぎり、持ち帰って洗い、鶏肉のソテーの付け合わせにして、ムシャムシャと食べました。筋張っていましたが、香りも強く味はしっかりとしていました。あの仄かに苦みがあり適度に辛みのある、油ものの名脇役です。「おっ!ルッコラだ」と楽しませてもらいました。スーパーで300円もしながら元気のないルッコラとは、別物でした。東京の自宅へ良いお土産になるはずでしたが、家内は「何それ、穴あき過ぎ」と言っていたので、残念ながらあまり喜ばれなかったようです。自己満足なのかもしれません。畑で、ルッコラの葉を好きなだけ、ちぎります。台所で、水洗いします。皿に載せて、出来上がり。