公開日:2013/08/05更新日:2013/07/31下準備エノキは石づきを切り落として、幅1~1.5cmに切る。根元を食べやすい大きさに分けておく。豆腐は納豆くらいの大きさに切る。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにして水に放ち、水気を絞る。作り方1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらエノキを加え再び煮たったら火を弱める。みそを溶き入れて、納豆を加え、菜ばしでほぐしておく。2豆腐を加え、豆腐が温まったら、大葉を加えて火を止め、お椀によそう。お好みで粉山椒を振る。このレシピのポイント・コツ・納豆は刻まずに加え、だし汁の中で軽くほぐすと、香りがマイルドになりますよ。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。