カルパッチョはその目玉料理で、この日はマダイ、ブリ、マグロの赤身。うまみの強い魚だけに、シチリア産赤ワインとよく合う。ニンニクと唐辛子のシンプルなスパゲッティ860円。さんの「パレルモ赤坂店」の「本日のお魚カルパッチョ3種盛り合わせ」だ。*3年くらい前に赤坂の街を歩いていた時、急にピザを食べたくなりました。通りからこの店を覗いたらイタリア人が焼いている姿が見え、「この人のなら間違いない」と直感してね。実際とてもおいしかったので、以来、家内と二人で通い続けています。家内はイタリア語がちょっとできるので、イタリア人のお客さんと片言で会話をする。今では、注文する料理も決まってしまいました(笑)。カルパッチョ、グリーンサラダ、オレガノ・ニンニク・アンチョビとチーズだけがのったナポレターナというピザ、ペペロンチーノ。私も家内も、シンプルな料理が好きなんです。カルパッチョの魚は日によって替わりますが、何がきても大丈夫。タマネギをベースにしたというドレッシングも好きで、サラダもそれでいただきます。「いつもの」と言えば、いいタイミングで順番に料理が出る。これは楽でいいですよ(笑)。個人にできる意外な支援とは佐藤二朗「取り方によっては下ネタに聞こえるしりとり」で衝撃の結末...[もっと見る]ブランドストーリーブランドストーリーPR大学も“サブスクリプション”。第6091713号)です。permission.。