「おばんざい」とは?意味や使い方を解説します!「おばんざい」とは?意味や使い方を解説します!「おばんざい」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても意味がわからない人が多いと思うので、この記事では「おばんざい」について解説します。料理・グルメ(10)目次おばんざいおばんざいの意味とはおばんざいの使い方・例文おばんざい「おばんざい」という言葉の意味や使い方について解説します。この「おばんざい」という言葉は、料理のレシピ本などで目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。「今日の晩ごはんはおばんざいにする。」といった使い方をします。関東でいう家庭料理の惣菜を指す言葉であり、漢字での表現が複数あります。今回は、そんな「おばんざい」について詳しく解説するので、この機会にしっかりと理解していきましょう。おばんざいの意味とは「おばんざい」という言葉の意味について解説します。おばんざいとは「京都の一般的な家庭で作られてきた惣菜。」という意味を持つ言葉です。使い方としては「今日の晩ごはんはおばんざいを中心とした献立だ。」といった表現があります。漢字では「お番菜」「お晩菜」「お万菜」と書きます。この中の「番」の文字は、常用漢字で粗品を表す言葉でもあります。例を挙げると、番茶や番傘などです。このおばんざいとされる料理は、本来京都料理に限ったものではありません。一般的な家庭において、高価な食材などは使っていない定番の料理を関東地方では惣菜といい、関西地方ではお雑用といっていました。京都の方は、おばんざいや以上のような言い方をせず、単におかずを呼ぶ場合が多いそうです。「おばんざい」のタイトルで、京都の家庭料理を紹介したところからきているのではないかとされています。私の祖母が作るおばんざいは格別な美味しさだ。関連するまとめ「グラッセ」とは?意味や特徴を解説!「グラッセ」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても...「マクロビ」とは?意味や効果を解説!「マクロビ」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても...「生クリーム」とは?意味を解説!「生クリーム」という言葉の意味について解説します。「生クリ...「中トロ」とは?意味を解説!お寿司のネタで「中トロ」というものがあります。お好きな方は多い...「大トロ」とは?意味を解説!お寿司のネタで「大トロ」というものがあります。お好きな方は多い...「薄力粉」と「強力粉」の違いとは?特徴や使い分けを解説!「薄力粉」と「強力粉」の違いについて解説します。「チーズタッカルビ」という料理をご存知でしょうか。人気のあるまとめランキング1「大さじ一杯」「小さじ一杯」とは?何グラムなのか解説!料理番組やレシピサイトで「大さじ一杯」「小さじ一杯」というような言葉を目にするかと思います。この「大さじ一杯」とは何グラム...2「引っ越しそば」とは?意味を解説します!「引っ越しそば」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても意味がわからない人が多いと思うので、この記事では「引っ越...3「年越しそば」とは?意味や食べるタイミングを解説!「年越しそば」という言葉をご存知でしょうか。されたまとめ「おばんざい」とは?意味や使い方を解説します!「おばんざい」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても意味がわからない人が多いと思うので、この記事では「おばんざ...「グラッセ」とは?意味や特徴を解説!「グラッセ」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても意味がわからない人が多いと思うので、この記事では「グラッセ」...「マクロビ」とは?意味や効果を解説!「マクロビ」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても意味がわからない人が多いと思うので、この記事では「マクロビ」...「生クリーム」とは?意味を解説!「生クリーム」という言葉の意味について解説します。「生クリーム」という言葉の類義語についてもご紹介します。「中トロ」とは?意味を解説!お寿司のネタで「中トロ」というものがあります。お好きな方は多いのではないでしょうか。この記事では、そんな「中トロ」について...「大トロ」とは?意味を解説!お寿司のネタで「大トロ」というものがあります。お好きな方は多いのではないでしょうか。この記事では、そんな「大トロ」について...「薄力粉」と「強力粉」の違いとは?特徴や使い分けを解説!「薄力粉」と「強力粉」の違いについて解説します。それぞれの特徴をしっかりと理解し「薄力粉」と「強力粉」を使い分けられるよう...「大さじ一杯」「小さじ一杯」とは?何グラムなのか解説!料理番組やレシピサイトで「大さじ一杯」「小さじ一杯」というような言葉を目にするかと思います。「チーズタッカルビ」という料理をご存知でしょうか。聞いて事はあってもどういう料理なのか想像つかない方や、チーズタッカルビの...ページの先頭へ意味解説ノートは言葉の意味を解説するメディアです。