>2017.08.10ブログ更新終了のお知らせ(11)カテゴリ:読書とDVD観賞/子育て本・子育ての記事これまで「ミモザ日和」ブログを見てくださった皆様、ありがとうございました。考えた結果、ブログ更新を終了させていただくことにしました。これまでの2000件以上の日記はバックアップを取り、一部を削除させていただく予定です。本当にありがとうございました。ブログ更新は終了しますが、写真を撮ることが好きなので、お出かけ記録としてTripAdvisorなどに投稿するかもしれません。暑い日が続きますが、ご自愛くださいね。コメントを書く2017.07.14フルーツ酢(2)テーマ:手作りフード(139)カテゴリ:手作りおやつ・料理・食べ物フルーツ酢(プラム酢とキウイ酢)を作ってみました。作るといっても、フルーツ、氷砂糖、りんご酢を1:1:1で入れるだけ。一日漬けると、もうこんな具合になりました。プラムは色が抜けて、薄ピンク色になってきれい。息子はこの漬けたプラムが好きだそうです。炭酸水で割っていただきました。我が家ではプラム酢のほうが人気です。他にも色んなフルーツで作ってみたい。コメントを書く2017.07.09マクロレンズで季節の花を撮る。STM)を購入しました。これまで買った中で一番高価なレンズ!35mmという長さがテーブルフォトにちょうど良く(50mmだとかなり長く感じていました)、明るいレンズで室内で撮るのに最適です。ポートレイトにも使いやすい長さで、しばらくこれ1本で楽しめそう。雨の日、大学キャンパス内で撮った写真。(傘を差しながら片手で撮ったのでブレブレですが)室内で。向日葵は本日、里山の畑で撮影しました。ピント合わせが難しいですが、マクロの世界は楽しいです!話戻りますが、レンズはハピタス経由、楽天の「カメラのキタムラ」で購入、店舗受取にしました。ハピタスでも楽天でもポイントが貯まり、支払いは家に眠っていたギフトカードでできました。先日、娘と一緒に「紫陽花ゼリー」を作りました。レシピはしゃなママさんのブログを参考にさせてもらい、透明なゼリーの材料は「梅シロップ」に変更しました。それから、カキ氷シロップを混ぜて紫色を作るのに失敗して、紫色はなしです^^;娘はゼリーをクラッシュするところが一番楽しかったようです。上の部分は梅ゼリーは子どもたちに人気でしたが、カキ氷シロップのゼリーは色んな味が混ざってしまってうーんという感じ・・・ブラックベリーとか、赤紫蘇とか、いちごジャムとかで次回は作ってみようかな。yayaEF実験みたいで面白い!夏休みの自由研究もできそうですね。コメントを書く2017.06.20岩屋堂公園の古民家再生カフェテーマ:★自然の中で感じること★(2426)カテゴリ:名古屋市近郊の雑貨屋・花屋・カフェ岩屋堂公園の中にあるオオカミのおなかへ行ってきました。営業日は満月と新月の日ですが、先週土曜日は臨時営業していて、やっと行くことができました。Cafeオーナーさんのお店。大好きな白カレーを久しぶりにいただくことができました。オオカミバーガーは娘が注文。もらおうと思ったらペロッと食べちゃいました。森の中でおいしい料理をいただける幸せ。カフェからはこんな風景が見えます。食べ終わった娘は冒険に出かけていきました~階段を登るとこんな景色が。新緑がきれいでおすすめです!夜にはホタルも見えるので、その時間までいたかったのですが、息子の迎えがあったので残念・・・また別の日に見に行きたいです。島らっきょうの塩漬け。今年は少しずつ買って、少しずつ漬けようかと。これくらいだと30分ほどでできるからいいですね。娘がひげ根と茎を切って、薄皮剥く作業をしてくれました。子どもたち、酢よりも断然塩漬けが好き。らっきょうの3%~5%の塩と差し水のみで漬けます。冷蔵庫で保存し、1日経てば食べられます。かつおぶしと白だしをかけて。(昨年までは醤油だったけど白だしもおいしい)2週間前に漬けた梅シロップがおおよそ完成したので試飲。今年は透明感あります。子どもたちも毎年季節の保存食を楽しみにしています。娘も「手伝う」から「率先して作る」ようになってきてうれしい限りです。コメントを書く2017.06.05お庭のバジルでジェノベーゼカテゴリ:手作りおやつ・料理・食べ物GWに娘が寄せ植えしてくれた花。毎日水遣りも娘がしてくれているおかげで、どんどん花を咲かせています。バジルも花が咲きそうなので収穫。きれいに洗って、水気を拭き取り、ジェノベーゼ(バジルソース)を作りました。私は指示しただけで娘が作ってくれました。コメントを書く2017.06.04森で思い思いに過ごす。テーマ:★自然の中で感じること★(2426)カテゴリ:娘の成長・日々の記録(1歳半~)日付が前後しますが、先週の日曜日は里山の田植えイベントでした。私は森で調理班だったので、午前中はスタッフとその子どもだけでのんびり。森で編み物っていいね!仲良しの男の子と。カエル発見!アスレチックを独り占め~大きなお鍋で豚汁を作りました。フルーツポンチもおいしかった!お昼からは、一般参加の皆さんと。田植えお疲れ様でした。森では「強制」がない。1週間また頑張ろうっていう気持ちになります。コメントを書く2017.06.03親子で田植えカテゴリ:娘の成長・日々の記録(1歳半~)今年も里山で田植えをしました。一列に並んで、紐に印のついているところに手で苗を植えていきます。隣の人とおしゃべりしながら、楽しい。娘は今年初めて、最初から最後まで作業しました!腕にメッセージを書いてもらって大満足の娘。私は最初は長靴でしたが、足を取られるので途中から裸足になって。機械で植えたようにはきれいに並んでいないけど、みんなで半日かけて手で植えたもち米の苗。今年もおいしいもち米が実りますように。今年も梅しごとの季節がやってきました。土環自然農園さんから届いた青梅で、娘とシロップ作り。きれいに洗って水に浸けておいた梅の水分をしっかり拭き取り、ヘタ取りをして、氷砂糖と交互に瓶に入れる。毎年やっているので、娘もバッチリ覚えていました。毎日瓶を転がすのも娘の仕事。して旬のものを手作りできるって幸せだなー。おいしい梅シロップができますように。>新着記事一覧(全2090件)総合記事ランキングこれからの我が家の食生活。5822020.02.19【「春服」買うのなら、むしろ「夏服」を!】ミニマリストの「気配」の正体ってコレか!のお話。上に戻るPRProfilenikoniko**日々の暮らしを楽しく丁寧に。明日も楽しみ♪と思える毎日に。好きなこと(もの)は、料理、洋裁、カメラ、自然、猫。