(毎週火曜日発行)の年間購読料金を、現行2万3千円(消費税、送料込み)から2万5千円(同)に改訂させていただきます。⇒詳細[肉豚出荷予測]3月前年比2%増、4〜6月は1%増の見通し農水省食肉鶏卵課は16日、6月までの肉豚生産出荷予測を公表した。それによると、1月は141万7千頭(前年同月比5%増)と前年比増、過去5年平均比でも1%の増加を予測。2月は134万5千頭(1%減)で前年割れだが平年並み。3月は146万8千頭(2%増)で、平年比でも5%増と増える見込み。これにより1〜3月は423万頭となり、前年および平年比2%増と予測している。※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。農水省は19日、省内で「農林水産省CSF・ASF防疫対策本部」を開催し、今後の対策を検討した。日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和元年12月分の食肉加工品生産量を発表した。企業マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設2020年2月17日マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。ご購入はこちら銘柄牛肉ハンドブック(2019年版)全国350ブランド以上の特徴と生産・流通状況を紹介。