4代にわたって京都の北山杉を守り、育てています。京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。Tueお取引き頂いている会社の室長さんと別れた後、設計事務所さんにカレンダーを持っていく途中で見つけたケーキ屋さん。あったホールも予約品。五種類が1個づつあるだけ。仕方ないから五個買った帰りました。後で聞くと、辻学園出身の方で最近若い女子に人気のお店やったらしいです。何層にもなったクリーム、ムース、スポンジ・・・何とも複雑な味。私のようなのは、やっぱり純粋なショートがいいです。