量が多い(10皿分)という理由で購入。いやあ、これが美味いのなんのって。市販のルウでは、グリコのZEPPINを凌駕しているかも知れない。玉ねぎ、ニンジンは規程の量で。肉のインパクトが弱いので、マギーブイヨンを1ヶ投入。あとは、青森県が誇る「スタミナ元たれ」、ソース、ケチャップ、塩、コショウ、砂糖、にんにく、唐辛子を加えた。隠し味にインスタントコーヒーを小さじ一つ分。パンチの効いた辛さが堪らない。圧力鍋で作ったため、原形をとどめているのはニンジンのみ。細君が食べる時には、牛乳と砂糖を加えて、マイルドな味にしておいた。私は既に5皿ほど食した。オススメの一品である。古本屋の殴り書き言動力noteonologuetwittertwilog月別アーカイブはてなブログをはじめよう!sessendoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。