考えてみればオードブルみたいなもんで、クラッカーにスモークサーモンを載せたカナッペみたいな感じ。ハッシュブラウン自体は外はカリっとして中はホクホクで悪くはないと思います。これって面倒くさ過ぎだと思います。準備も大変だし、ジャガイモを焼くのに時間が掛かるんですね。裏表で20分はかかりますから結構疲れます。ポテトフライもハッシュブラウンも面倒な割には「美味しい~~~」ってものでもないし、またどうしても使いたい場面があれば冷凍モノでも良いんじゃないかなぁ。あの冷凍モノを揚げるなり、油を使いたくなければオーブンで焼くなりして、スモークサーモンと合わせるってのは使えると思います。パーティでも良いかもしれない。スモークサーモンと相性が良いのは間違いなし。食べたいってほどのものでもない。(笑)ま、とりあえず、自分でスクラッチから満足の行くハッシュブラウンは作れたので、これはこれで終わり。作ろうとは思いません。う~~む、やっぱり私はジャガイモが好きじゃないんでしょうね。豚バラ肉を低温調理中。「にほんブログ村」のランキングに参加しております。応援のクリックをお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。