ラーメンブログラーメン名言集vol.1ラーメン名言集vol.2ラーメン名言集vol.3八王子のラーメンを時間のある限り食べ歩きます。圓」に行ってきました。お店に入ると店員さんから「久しぶりですね!」と声を掛けられましたので、確認してみたら夏の限定以来だったので確かに少し久しぶりでした。今回はもう一つお目当てがあって、それは8月14日から新メニューとして加わった未食の「ちりめんジャコご飯」250円です。そんなわけで、券売機で「煮干しらーめん(薄口醤油)」780円+「ちりめんジャコご飯」250円を購入です。席についてしばらく待って着丼です。具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、とシンプルな構成ながら、いずれも洗練されていて何度食べても感嘆してしまう完成度です。黄金色のスープは、醤油ダレと煮干しの塩味とのバランスが絶妙で珠玉の味わいです。何度も食べてますが、食べるたびにやっぱり美味しいなぁと染み染み感じてしまします♪そして、今回初食の「ちりめんジャコご飯」です。本醸造生醤油と一緒に提供されます。スープを掛けて食べるものと思っていたので、店員さんに食べ方を伺った所、高級な食材を使っているのでスープを掛けてしまうと風味を感じ難くなるので醤油を少量かけて食べて下さいとのこと。言われた通りに醤油を数滴垂らして「ちりめんジャコご飯」を堪能した後、残った半分にスープを掛けて食べてみましたが十分に美味しかったです。言えば「塩らーめん」と合わせて食べたらもっと美味しいんじゃないかと想像してしまいました。駐車場:無(近隣にコインパーキング、有り。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。八王子店」に行って来ました。中華料理メインのお店なのでメニューの種類が豊富にあります。館の「いとし家」の跡地に入った新しいお店で、1月25日の本日オープンになります。今日は八王子市本町にあるラーメン店「麺処あずき」に行って来ました。ラーメン店では珍しく女性店主が切り盛りされているお店です。倶梨伽羅」に行ってきました。鴨と軍鶏」の跡地に居抜きで入ったラーメン屋さんになります。八王子店」に”最後の一杯”を食べに行って来ました。今日は2月13日から提供が始まった冬の限定第3弾「味噌パーコー麺」を食べに「らーめん楓」に行って来ました。タイミングを見計らってようやく訪問出来ました。今日はトビウオの限定を求めて「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。今日は、本日より始まった八王子のラーメン店(3店)によるラーメンコラボイベントに参加するために「めん屋とんぼ」に行って来ました。圓」に行って来ました。八王子のラーメンを時間のある限り食べ歩きます。