ギフトにも喜ばれます。冷蔵(10°C以下)で保存してください。調理方法ボトル内の沈殿物が見られる場合がありますが、金時生姜の粉末です。振ってご使用ください。開栓後は必ず冷蔵庫へ保管し、お早めにお召し上がり下さい。一般濃口醤油に比べ塩分を30%カットしたオリジナルの低塩醤油です。おなかに優しいオリゴ糖も入っています。食塩分が通常の醤油の80%(100g当たり13g)以下のものをいいます。当ショップの金時醤油は、100g当たり「11.2g」(一般濃口醤油は100g当たり16g)。ダシ入りで料理の幅が広がりそう。生活習慣病の予防を心がけている方にも適したお醤油です。