Hattoringoコメントをする六本木での待ち合わせ。思いついたのでエッグセレントへ行ってきました。人気店なので予約は必須なのでしょうがこの日は飛び込んだのが11:30と昼食にしては少し早めの時間だったので待ち時間15分ほどで入店できました。入り口から可愛い雰囲気で、待機スペースにもファミリー向けの配慮がなされており、家族客を一つのターゲットにしているのを強く感じました。店内は窓も大きくかなり明るめな作り。天井も高いので気分が上向きますね。個室席はクッションなどが置いてあり、ママ会に使われていました。カウンター席には電源も完備されており、長時間のママ会、女子会にも対応。ハーフ&ハーフベネディクト。クラシックスタイルのエッグベネディクトとスーパーフードとして名高いキヌアを使ったベネディクトがついています。キヌアベネディクトはベーコンの代わりにマグロの切り身が使われていたり、麦味噌のソースが濃厚で思った以上の美味しさでした。ハワイのアヒポケ丼をベネディクトスタイルにしたようなイメージ。クラシックよりこちらの方が好みでした。