鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。市場直送の新鮮魚介をリーズナブルにご堪能いただけます!お寿司は450円(税抜)、お刺身各種は480円(税抜)〜にてご用意しています。新鮮な海鮮の盛り合せもおすすめ新鮮な海鮮もキタノイチバのおすすめ!肉も海鮮も当店で楽しめます!色んな種類の海鮮を楽しむなら当店人気メニューの「たっぷり海鮮尽くし!!名物海鮮市場盛り!」1,680円(税抜)がおすすめ。みんなでワイワイお酒を片手に新鮮な海鮮が堪能できます。「ミライザカ」では各種ご宴会に最適な個室を多数ご用意しております。周りを気にせず食事や会話が楽しめる個室は大人気のお席となっております!また、ご宴会にはかかせない飲み放題付コースはお一人様3,000円からご用意しております。踊る仔馬亭お出汁にこだわり!だしまき、お浸し、お茶漬けなどに使用しているお出汁は鰹と昆布の1番出汁です!!香り付けに使うお醤油も徹底管理!!本格和風出汁で人気のお料理をお楽しみください!!お醤油にこだわり!!当店でお召し上がりいただけるお醤油は神戸の池本醤油さんのたまり醤油と濃口醤油です。お刺身は醤油で味が全然違います。※※休業日のご予約は3日前までにお問い合わせください。兵庫大久保店こだわりの串打ち毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で食べていただくために、一本一本丁寧にお店で串打ちする。愛情込めて仕込みをしています。手作り秘伝のタレタレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。当店の特徴は豊富な宴会コース!月替わりや新年会プランなどバラエティに富んだコースを取り揃えています。飲放付は全コース130種でワイワイ楽しむのにぴったり。Teito18名〜で貸切可。使った九州地鶏のお店。18名以上で貸切できます。ぐるなび限定炭焼コース2980円、飲み放題はプラス1500円(90分)=4480円です。ご予算に応じて、4480円前後のコース設定もしますので、まずは一度お気軽にお電話を。ご相談お待ちしております。コースにプラス1,500円で飲み放題!各種コース料理をご注文の方に限り、プラス1,500円で飲み放題(90分)が付けれます@生ビールや酎ハイ(各種)・焼酎(芋・麦)・ワイン・ハイボール・梅酒など充実の内容が90分飲み放題でお得です。営業についてはお問い合わせください。伊川谷店コシのあるオリジナル極太生麺!!コシのあるオリジナルの極太生麺と甘辛ソースが絶妙!!ご注文を頂く都度、茹で上げてから焼きそばにしています。その分お時間を少々頂きますが、しっかりとしたコシと歯ごたえ、モチモチ感は感動ものです。木目を基調とした温かみのある店内は、肩肘張らずにくつろげる“いつも”の雰囲気。笑い声溢れる中、和やかなひと時をお過ごしいただけます。会社・大学終わりに集合しやすい駅近立地も自慢のひとつ◎職場仲間やご友人を誘って、ぜひ気軽にお立ち寄りください!抜群のコスパ!全品270円(税抜)単品はすべて270円(税抜)でご提供!焼鳥や逸品はもちろん、ドリンクもすべて均一価格でお楽しみいただけます◎オーダー率トップクラスの名物メニューは、ジャンボ焼鳥「二郎焼」!長さ21cm、重さ90gという特大サイズを2本セットでご提供。浜焼(卓上焼)漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。無ネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。