ただいまに生きるスマートフォン専用ページを表示ただいまに生きる思ったことを書き留めるメモ帳のようなブログ。31プロフィール名前:只今(橘カヲル)年齢:あと10年は「お兄さん」と呼ばれる予定。「スゲーッ爽やかな気分だぜ。29.クレイジー・ダイヤモンド新年明けましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になり、ありがとうございました。昨年、日本の国は平成から令和へと元号が変わり、新しい時代が始まりました。昨年の私は、苦戦を強いられた転職活動の果てに、ようやく新しい職場が決まり、新しい生活をスタートさせました。日本の国も、私自身も、今年から本格的に新しい時代、新しい生活を作り上げていくことになります。新しいパンツを穿いて、気分一新、頑張っていきたいと思います。本年もよろしくお願い申し上げます。◆最後までお読み頂きありがとうございました。←管理人の励みになります。年の瀬も押し迫ったある日のこと。「鰻が食べたい」という父の要望を受け、あるお店に向かった。2番出口から徒歩数分、明治通りを南下し、千駄ヶ谷三丁目の交差点を左折すると見えてくるのが(詳しい場所は上部リンク先、または記事下の地図を参照)『ふじもと』さん。将棋会館の近くにあり、将棋棋士の中にもファンが多い鰻屋さんとして知られる......という紹介は、もはや不要かもしれない。藤井聡太・四段(当時)が将棋史上最高記録となる公式戦29連勝を達成し、メディアが将棋フィーバーに湧いた際に、「将棋棋士ご用達のお店」としてよく取り上げられて、一般的な知名度も急騰したからだ。引き戸を開けて中に入れば、昭和レトロ感満載(注:言葉を選んでいます)の店内がお出迎え。カウンター5席とテーブル席が2セット。奥が座敷席(小上がり)という構成メニューこちらが同店のメニュー。うな重・うな丼ともに松・竹・梅がある。お店の方に違いをヒヤリングしたら、鰻の量とサイズの違いで、以下の通りとのこと。・松:1.5尾(サイズ大)・竹:1尾(サイズ大)・梅:1尾(サイズ中)うな重:竹(3600円:税込み)※香の物つき肝吸い(200円:税込み)今回の注文はうな重。父も私も、めっきり食が細くなってしまったので、松は回避し竹を注文。蒸し上げられたあと、丁寧に焼き上げられた鰻は、タレを纏って飴色の照りを発している。これを、少し固めに炊き上げられたご飯と共に口に入れる。蒸しを掛けられた鰻は、極限まで柔らかく、比喩表現ではなく口にした瞬間に溶けてなくなってしまう。溶けて無くなるまでに、鰻自身と、少し辛めに調製されたタレと、米粒が立っているご飯が三位一体となり、得も言われぬ至福の美味しさを口中に与える。特筆すべきはタレの美味しさだろう。私も随分とうな重・うな丼を食べてきたが、同店のタレほど、良い意味で胃にもたれず後口に残らない、軽やかな美味しさのタレには出会ったことがない。おかげで(値段の問題はさておき)毎日どころか、毎食のように食べても飽きが来ないと思える良いお味なのだ。◆最後までお読み頂きありがとうございました。←管理人の励みになります。転職先で深夜までの残業が続き、疲労困憊。系の食事は胃に辛いが「お茶漬けならいけるだろう」と思い、向かったのは......。)地下鉄六本木駅から徒歩5~6分。