今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!アトランティックサーモンとアボカドのレモンサラダ調理時間10分1人あたり352kcal塩分0.3g脂の乗ったサーモンとクリーミーなアボカドを、さっぱりレモン風味で。玉ねぎの食感とオリーブオイルの香り豊かな爽やかサラダです。各適宜サーモンは1cm角程度に切る。玉ねぎは粗みじん切りにして塩で軽くもみ、水にさらして水気を絞る。アボカドは皮と種を取り除いてボウルに入れ、フォークなどでペースト状に潰してレモン汁とエキストラバージンオリーブオイルを加えてよく練り、塩、粗挽き黒コショウで味を調える。2に1のサーモンと玉ねぎを加えてよく和え、器に盛る。エキストラバージンオリーブオイルが苦手な場合は、太白ごま油を使ってもよく合う。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。