]明日はおやすみです。出来上がりました♪サクサクのサブレに、発酵バターで作った風味豊かなバタークリームとラム酒にじっくり漬け込んだレーズンをたっぷりサンドしました。今日で1月もおしまい。大阪城公園や大阪天満宮、ちょっと遠出して月ヶ瀬なんかもいいですよね。大阪天満宮では全国の梅酒300種類以上が集まるコンテストが開催されるんです。チケットを購入すれば飲めて投票できるんです。最近、「blogを見て来ました」と言ってくださるお客様がチラホラ。ホントにありがたいです。楽しい出会いにワクワクです。slowも少しずつ進化していければ、と思っています。~ってもクリーミーで、コクがあって、ほろ苦カラメルが良く合う超絶おいしいプリンなんです。見た目はシンプルですが、中身はなかなかやりますよ!わたしは、このプリンを「超絶」と勝手に名づけて呼んでいます。カフェ寝覚め今朝、目覚めると窓には大きな満月がやさしく輝いていて「何だかしあわせ」な気分になりました。毎日移りかわるお月さまを眺めるのが大好きです。850yenタルタルソースにブラックオリーブを乗っけてみました。カフェ2月のおやすみ2月は日曜日がおやすみです。(月)は通常営業です。180yenホワイトブランデーに1年間漬け込んだ、オレンジ・イチジク・りんご・アプリコット・レーズン・プルーン。クルミを合わせ、生地に白餡を練りこみ焼き上げました。焼き上がりに、たっぷりとブランデーを打ったしっとり大人のパウンドケーキです。コーヒー、紅茶はもちろん緑茶にもよく合います。「こたつ」でまったり食べるのもいいですね。600yenざくざく食感のイギリス食パンをぜひ食べに来てくださいね。終日オーダーしていただけます。さあ、そろそろランチタイムです。月曜日からよろしくお願いします。ヒマ今朝の天気予報で朝より日中の方が気温が下がりますよ、寒いですよって言ってました。slowの中は、きらきらと太陽が眩しくってポカポカあったかいです。