その食文化を支えるため厨房機器または調理器具が発達してまいりました。代表的なものとして堺の和包丁、銅・アルミの手打鍋などの伝統を受けついできた調理器具がございます。近年では、お好み焼、いか焼き、たこ焼に代表されるような、粉もん文化(ソウルフード)が生み出されました。大阪の食文化の発達には、町工場(厨房メーカー)による創意工夫、努力が根底にございます。OSAKAの、業務用から家庭用にいたります調理器具をメインに掲載しております。弊社では製造元とのタイアップによりオリジナル商品の製造、また価格についてもお安くご提供しております。特大プレス鉄板特大を使用した鉄板焼き器です。業務用の方が火力が強くたこ焼の焼き上がりが違います。ライオンCA-120よりは少しの能力がおとりますが、十分ご商売、イベントにご使用いただけます。家庭用お好み焼きテーブル折りたたみが可能な家庭用の鉄板テーブルです。素材はアルミでできています。下のバーナーには棒バーナーを使用しています。上のバーナーはシュバンクバーナーを使用しています。薪をくべるタイプの釜戸です。組み立て式のためコンパクトに収納が可能です。二重ハネツキ鉄鋳物のコンロです。着火はマッチ点火となります。店舗やイベントまたご家庭まで幅広くご使用いただけます。バーナーが5本となっています。業務用の方が火力が強くたこ焼の焼き上がりが違います。堅牢性が高く、頑丈に製作しております。たこ焼用離型油たこ焼用のオイルになります。気化する温度帯がサラダ油より高く、高温でも気化しにくい油になります。たこ焼などの焼き上げた食材を金属製のものからはがすのに最適な油になります。カーボン(黒いこげカス)を抑えたこ鍋をきれいな状態に保ちます。銅板、アルミなどを使用する場合にお勧めいたします。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月3日です。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月4日です。カーボンクリーナー販売再開カーボンの除去能力が不十分だっためカーボンクリーナーの販売を停止しておりましたが、入荷してまいりましたカーボンクリーナーを弊社で検証いたしました結果、カーボン除去の効果の確認がとれましたので販売を再開いたします。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月3日です。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月4日です。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月3日です。表示は従来と同じく税込表示で販売しております。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月3日です。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月4日です。年末年始の休業日について年末年始の休業日は12月31日~1月5日です。商品を追加いたしました。取板を追加掲載しました。魔法のレストラン出演10月26日放送の魔法のレストランにて、弊社の銅羽釜が紹介されました。ご来店いただいた梅宮辰夫様に下記の銅羽釜をお買い上げいただきました。銅羽釜で炊いたお米はつやつやでお米が立ちます。この銅羽釜で炊いたお米を、道具屋筋コラボ企画としまして、近隣飲食店3店舗期間限定にて提供いたします。詳しくはこちらをご参照下さい。http://c.m.mbs.jp/pc/mahou/shop_list.cgi?page=2&onair_id=50季節料理縁、ダイニングあじと、普通の食堂いわまにて、提供しております。商品を追加いたしました。うどんすき鍋を追加掲載しました。商品を追加いたしました。鉄板焼き器プレス鉄板(6本バーナー)特大と特価品アルミバットを追加掲載しました。商品を追加いたしました。水圧洗米機を追加掲載しました。商品を追加いたしました。ハイパワーコンロを追加掲載しました。商品を追加いたしました。ステーキ皿を数点追加掲載しました。夏季休業につきまして8月14日(土)8月15日(日)の2日間夏季休業いたします。この2日間以外にもメーカーがお休みの場合がございますので、ご注文は早めにお願いいたします。