it2019年3月18日、新橋駅から徒歩3分の場所に「かき天」がニューオープン!大きなかき揚げがオススメのお店で、特に「有頭海老のかき揚げ」が人気です。麺は、かき天オリジナル生麺を使用しており、乾燥や半生麺にはない香りや喉越しが楽しめるそう。実食してきたので、体験レポートを綴ります。店内の様子2019年3月18日にオープンしたばかりの「かき天」。茹でたてそばとかき揚げがウリのお店です。昼食・夕食の混雑時間帯を避け、16時頃来店してみると、店内にはお客さんが2名ほど。券売機は店の外にも中にもあります。この日は、タコ天としらす丼が品切れしていました。ちなみにこのお店でもっとも高額なのは、しらす丼です。座席はカウンタータイプと2名がけのテーブル席があります。どのエリアも壁やテーブルにボックスティッシュが備え付けてあり、お水はセルフサービスです。天ぷらセットメニューちょい飲みセット店頭のショーケースにいくつか見本があり、メニュー名も記載されています。いざ実食!ボリュームがある有頭海老のかき揚げは必食!!ここからは、いよいよ実食レポート!今回オーダーしたのは、「有頭海老のかき揚げ(冷)」。有頭海老のかき揚げは単品の場合、180円です。ちなみに、せいろ蕎麦と単品の有頭海老のかき揚げをオーダーすると10円高くなるので、どのメニューでもそばとかき揚げや天ぷらがセットになっているものを注文するほうがお得なようです。かき天オリジナル生麺は、粉からしっかりと吟味し厳選したものなのだと、店頭に記載されていました。出汁は、北海道産こ昆布と上質な鰹節に数種の削り節を加え、秘伝の配合でブレンドしたものを使用しています。かき揚げは、なかなか高さがあり食べ応え充分!箸で持ち上げてみると重量を感じます!かぶりつこうとすると、口に入りきらないほどの大きさ!ということで、最初は海老の部分だけをちぎって食べてみました!有頭海老の数は1つのかき揚げに4尾!海老の卵やミソの部分も楽しめるのが魅力!濃厚で歯ごたえもよく、おかわりしたくなるおいしさ!ノーマルなかき揚げや、海鮮かき揚げも試してみたい!!そばをたっぷり食べたいという方は「二枚板せいろ」がおすすめ。