いつまでも健康でいるためには食事は大切ですが、減塩や糖質制限に加えて、柔らかく飲み込みやすい食事と、年々課題は増えるばかりです。高齢者も介護者も満足できる方法を、紹介していきます。食事の時間がくると、声が掛する前にキッチンまでくる母を見ると、まだ大丈夫と妙に嬉しくなります。『高齢者用の食事としてはどうなの?』と。色や味付けで食欲をそそる冷凍のお弁当を、各社取り寄せてワクワクしているこの頃です。冷凍宅食弁当を調べ始めて、多くの企業が参入していることに驚きました。昨日、母の血液検査でクレアチニンの数値が、下がったと医師に告げられました。コレステロールが、高めになる理由の一つに外食があります。とりたてて体調が悪くもないのに、食欲がない時があります。高齢になると、内臓の働きも弱くなり腎臓が弱ってきます。私のこと2011年より要介護2の母を、介護しています。介護の知識はゼロで、新しい発見ばかりでした。私が悩みは他の介護者に共通するのではと思い、記事を書き続けています。介護者は、生きる意味や、コミュニケーションの方法、薬の副作用との向き合い方などまで、考えざるを得なくなります。たかが介護、されど介護、介護の世界は奥が深いですね。認知症なんて怖くない.。