Monハロウィンレシピコンテストに掲載☆ハロウィンかぼちゃパン今日はお知らせです~(^^♪ただ今レシピブログさんではハロウィンレシピコンテストが開催中です!!私のレシピも人気ハロウィンレシピに掲載していただきました~!!ハロウィンかぼちゃパン☆紫あん入り~!!ちょこん~とかぼちゃの種を挿してまんまるオレンジのかぼちゃ仕立て(^^♪とろ~っと紫さつまいもの自家製餡が・・・。↓受賞者には素敵な景品がいただけるそうですよ~マリメッコのエプロン欲しいなぁ~(^^♪皆さん台風の被害は大丈夫でしたか?被害が大きくならないことを願います・・・。材料を混ぜるだけの簡単プリン~。クリスマスパーティーレシピコンテストが開催中です~。5kgの容量に、躊躇してしまう方も多いのでは。今日は、私の好きな、チョンガキムチメニューを3つほどご紹介いたします。今日は午後から、小学校の学習参観に行って来ます。噂では、劇をするらしいんですが、詳細は教えてくれませんでした。...030ルバーブのアーモンドケーキはい、またしてもルバーブです!だってワサワサで、見る度に風通しを良くしてあげたくなっちゃって。アーモンドプードルを使ったしっとりお菓子が好きなんです。この週末は来客があったので、採れたルバーブでケーキを作ってみました。生地は部分的にこちらのタルトレシピも参考にしています。材料を混ぜたら焼きっぱなしの簡単なケーキですが、アーモンドの香りの生地がルバーブの酸味とフルーティーさに合うんですよ♪ルバーブの代わりに、ベリー類やりんご、洋ナシなどでもおいしいと思います。「ルバーブのアーモンドケーキ」焼いて半日くらい置くと、しっとり感が増しておいしいです。翌日には更に・・・でも我が家ではそんなに待てないわ(笑)。切った時に断面の写真を撮ろうと思っていたのだけど、あれこれ同時にやっていたら危うく忘れてしまうところだった。フライドマッシュポテトを作り、それを更にアレンジしました。前日のフライドマッシュポテトが三つ残り、時間が経つとパリパリ感が無くなってしまいました。手軽に納豆をのっけただけです。牡蠣のグラタンディップとハニー&マスタードポーク今日はアメブロの恒例メンテの日でした。朝の家事が済んでPCの前に座り、管理画面を開こうとしたら只今メンテ中の画面に!しかも、朝の9時まで!実に海外在住主婦泣かせのメンテ。日本時間の朝9時は当地の夕方4時。CLUB」に先月から参加しています。本好きメンバーが週に一度彼女の家に集まって最近読んだ本についておすすめや意見などを交わし、時にはワインを飲みながらお喋りしたり・・・まぁ、カジュアルな場です。ここ数年、退化する自分の日本語とこれ以上どこへも伸びる気配のない英語の間で言語ジレンマを感じるようになっていたんです。それが語学分野で仕事をするようになって、改めて思い知る羽目に(涙)。本の虫だったのが息子の誕生以来は本離れが進んでいたので、またこうして読書に没頭するのは嬉しいこと。出来るだけ頭を使って生活したいものです・・・!集まるのは夕食後でお互い気を遣う事のない雰囲気ではありますが、事前に聞いて先週はお茶のお供にビスケットを持参しました。「クランベリーとアーモンドのビスケット」生地に香ばしいアーモンドパウダーを使った甘酸っぱいベリーのさくさくビスケットです。紅茶にぴったりで皆さんに好評でした♪パッと見はチョコチップみたいですね(苦笑)。写真のクランベリーの色がいまひとつきれいでないのが残念。するめいか2杯、アスパラ4、5本、生姜。マフィンコストコ買ってきた薄力粉を使ってお菓子を作ってみました。シフォンケーキが理想なんだけど小分けタイプがよくて、なんとなくマフィンにしてみました。コストコのソイミルクです。これは以前にもリリちゃんにいただいたんですが、パッケージが変わってました。今日は、朝起きると「コストコにハロウィンコスチュームを見に行こう!」となり、急にコストコ行きました。昨日会員案内メールが来たんですよね、それを見て。きゃっ!って声を出してしまいました。