JR東日本:行くぜ、東北。Reserved.行くぜ、東北。Aomori「東通天然ヒラメ刺身重」は、東通村の特産品・天然ヒラメを生かしたご当地グルメ。料理はコース仕立てで提供され、地元の食材がふんだんに盛り込まれています。特製の食前スープと東通牛を使った前菜に続いて登場するのが、新鮮なヒラメを刺身・鍋物・重ものの3種類でいただくメインディッシュ。ヒラメのコリコリした歯ざわりと上品な味わいがたまりません。店舗により異なります。