読売テレビの「秘密のケンミンSHOW」で紹介された北海道民に愛されている定番お土産スイーツの「よいとまけ」をご紹介します。「よいとまけ」は、北海道の勇払原野(苫小牧)に自生して群生している不老不死の妙薬とも言われる果実である「ハスカップ」を使用したロールケーキです。「ハスカップ」は、スイカズラ科の落葉低木の果実で、青紫色が特徴の甘酸っぱい果実です。「よいとまけ」は、その「ハスカップ」をジャムにしてロールカステラの内側と表面にたっぷりと配した北海道特産のロールケーキ(カステラ)です。甘酸っぱい「ハスカップ」ジャムが濃厚にして後味がよい甘さでインパクトのある美味しいロールケーキです。食べやすいように予め7つに切ってあります。おいて堂々の「名誉総裁賞」を受賞したそうです。「よいとまけ」は、1本600円です。購入したのは、函館駅隣の「四季彩館」で、電話番号は、0138-22-6142です。製造者は、三星本店で、電話番号は、0144-74-5225です。「ハスカップ」を使用した美味しいスイーツについては、2013(平成25)年7月23日北海道の「ハスカップゼリー」と、2013(平成25)年10月29日北海道の「もりもと」の「ハスカップジュエリー」でご紹介していますのでご覧下さい。