鶏ひき肉の代わりに豚肉や海老で作っても美味しいです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切り、にんじんは細切りにする。2.容器に中華麺をのせ、酒、しょうゆをふりかける。3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、中華麺を焼き目がつくまでほぐさず両面焼き、最後に軽くほぐし、器に盛る。4.麺を焼いたフライパンの汚れを拭き取り、ごま油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め、酒、水を加え、野沢菜漬け長ねぎ、にんじんを加え煮る。5.☆を加え混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで煮る。中華麺の上にあんをかける。