主菜(肉・魚・卵)副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)汁物&スープデザート&飲料6つの効用から探すヤ:焼き色ヤ:軟らかニ:煮崩れ防止ク:臭み消しウ:うま味プラスマ:まろやかホームレシピスナップえんどうのグラタンスナップえんどうのグラタン副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)Tweetシャキシャキ食感と甘みがたまらない!肉厚でシャキシャキの歯ごたえと、ほんのりとした甘みが特徴のスナップえんどう。β-カロテンやビタミンCをはじめ食物繊維も豊富な食材です。茹でて塩やマヨネーズで食べるのも美味しいですが、今回はグラタンにトッピングしました。スナップえんどう、ベーコン、そしてチーズのやさしい甘みが絶妙にマッチ。日本酒をチーズにふきかけることで、綺麗な焼き色がつきます。華やかな見た目とチーズの芳ばしい香りが食欲をそそります。cook(作り方)1.ベーコンは1cm幅に切る。スナップえんどうは筋をとる。じゃがいもは4つ割りにしてから横に7~8mm厚さに切り、竹串がスッと通るくらいまで塩ゆでする。2.バターを塗った耐熱皿にじゃがいも、ベーコン、スナップえんどうを散らして入れる。良く混ぜ合わせたAをかけてピザ用チーズをのせ、粉チーズをふり、日本酒をふきかける。3.170°Cに予熱したオーブンで約15分焼き色がつくまで焼き、乾燥パセリを散らす。印刷するコメント・レビューこのレシピにはコメント・レビューはありません。食育、企業の健康づくりにも関与。セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。Association。