沖縄土産(沖縄お土産)はギフト(贈答)にも人気があります。徹底した管理で高品質の海ぶどうをお届けします。3セット以上で通常便発送宅配便)となりますので同梱できます。養殖が難しく、天候に影響されやすいと言われた『海ぶどう』沖縄の海のそばだから可能になった海ぶどう養殖。グリーンキャビアと注目を集める沖縄産海ぶどうの中でも徹底管理で作り出した最高級海ぶどうです。沖縄もずく(スヌイ)、ヒトエグサ(アーサ)とならび沖縄の代表的な食藻として人気の海ぶどう(クビレズタ)。海ぶどう同様のイワズタ類(緑藻類)のセンナリズタ(ウクク)が昔から食されていたようですが、独特な粘りと青ぐささがある為、今ではさっぱりした食感の海ぶどう(クビレズタ)が全国的に有名になってるさ〜。海の中(自然の状態)ではサンゴの岩の上や砂の上にへばりついているらしいのですが、余り見かけません。(知念村の海あたりには生えていると聞いたことはありますが。円柱状で這うように伸びる茎とそこから直立上に伸びる直立葉からなります。この直立葉につく直径1〜2mm程度の小枝(球)が緑色のぶどうの房のように見えるので海ぶどうと呼ばれています。海のそばに養殖場があり、そこからキレイな海水を汲み上げ、養殖場のプールに循環させます。通常の海は台風が近づくと水温が下がり、海ぶどうの成長に良くないのですが、汲み上げる海水の量で水温調節ができるのでいつでも美味しい海ぶどうが作れます。日照時間などの影響を大きく受ける海ぶどう。太陽の動きや天候に合わせて遮光ネットの調節をします。この調節で枝分かれの少ない!質の高い!海ぶどうを作り出します。独自に発酵させた肥料。それぞれの水槽ごとの海ぶどうの調子をみながら入れていきます。天然の場合はこういった管理ができないので粒の大きさ・色が不ぞろいになりがちですが、栄養の管理をすることで粒・色もそろった美味しい海ぶどうに育ちます。海ブドウを濃縮した海洋深層水に付け込んで長期保管ができるようになりました。水で戻すと採れたてに近いプチプチ感に戻ります。3セット以上のご購入で通常便(宅配便)発送となります。以下の商品も同梱可能となります。※只今、天候の影響により海ぶどうの生育が大幅に遅れております。お届けまでに2〜3週間程度お時間がかかる場合もございます。(上記は目安となりますが生育状況によっては、もう少しお時間がかかる場合もございます。