創作日本料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。掲載グルメ記事ふんわり笑顔が可愛らしい、清楚な美女が降臨!ベストスコア81を誇る彼女の素顔とはそしてラウンド後に行きたいレストランを聞くと、意外な答えが返ってきた。この意外に親近感の湧く答えに、男性はグッと来る方も多いのではないだろうか。「ゴルフ後はお酒いただきたいですね。創作料理系で、照明も暗くて雰囲気がある上、お料理も美味しいんです。「燻」のオーナー、輿水氏が作る凄みのある自由な料理は、マダムが「この料理の相手ができるのはこのお酒しかない」という運命の包容力で掛け合わされて、最高の味が実現する。ジャズのセッションのようにライブ感があり口の中を飽きさせないので、トーンダウンせずコースを堪能できる。実は輿水氏、「燻」をはじめる前は牛屋というお店を営んでおり、そこで日夜カレーを研究していたそう。その何十ものレシピによる集大成が、この〆のビーフカレー。...もっと見るウイスキーがより美味に!実力派バーの名物料理とのペアリング5選オーナーが10品以上の料理と酒との相性を1組ずつ提案するおまかせコースを日々供している『燻』。