ゆうこ)さんです大島さんは、建築家として現場で働く最中、父の稀有な白血病を回復させたい思いから、真の食育とそれに携わる人たちと出会い、人生の土台になる食育の道に転身。「健康問題で夢を諦める人をゼロにするミッション」で、ドリームプランプレゼンテーション世界大会2014プレゼンターとして登壇。コミュニティで、明確な未来を描く土台となる健康自立と真の幸せのための食育の知識と知恵、生涯暮らしに継続して活かせるノウハウを継承する活動を25年続けています。現在、精力的に行っている「健康経営支援」についてじっくりとお話をうかがいました。大島さんへのお問い合わせはこちらから。株式会社プロジェクト・ワントゥーワン。