「ラグジュアリッチ」モカブレンドの豆の特徴はどのようなものでしょうか。パッケージ側面の表示を見ると、モカブレンドの豆の特徴は「香り」と「酸味」が高めで、「苦味」と「コク」が低めのようです。ローストの度合いは「ハイロースト(中煎り)」、酸味は8段階で上から4番目。「モカ特有のフルーティーで繊細な酸味を余すことなく引き出す中煎りです」と書かれています。以前購入した「ラグジュアリッチ」ブラジル&コロンビアのブレンドは「シティロースト(中深煎り)」だそうです。苦味とコクが高めで甘みや酸味、まろやかさは低め。モカブレンドの豆を私の汚い手に乗せてみますとこんな感じです。以前のブラジル&コロンビアブレンドもこのように撮影しておけば良かったですね......。次の機会があればぜひ撮りましょう。「ラグジュアリッチ」モカブレンド飲んでみた感想です。飲んだときに「酸味」を強く感じました。今は舌が味に慣れたのか、最初ほどは酸味を感じなくなっていますけど。先ほど書いた表示のように、確かにモカの方がブラジル&コロンビアより苦味とコクはなく、それと口に含んだときに味が舌に伝わるスピードが遅いような気がします。ブラジル&コロンビアはモカよりガツンときましたね。私はフルーティーや酸味よりも、苦味やコクを好んでいるみたいで、モカの味は少々物足りなさを覚えます。コーヒーサーバーを買った前回のコーヒーが流行っているよ〜記事をアップしてからしばらくして「コーヒーサーバー」を買いました。以前紹介したときはサーバーを持っておらず、マグの上に直接ドリッパーを置いて抽出していたのですね。ワンクッション置きたいなと思って探していました。www.melitta.co.jp『メリタ』のコーヒーサーバーを買いました。画像がそのサーバーです。あるリサイクルショップに立ち寄ったところ未使用品が箱で売られていて、価格も500円ほどだったので購入しました。容積は0.5リットル、カップ4杯分。家では私しか飲みませんし、私も1日に1杯飲むだけですからこのくらいがちょうど良い大きさです。ドリッパーも買ったコーヒードリッパーも新たに買いました。以前は100円ショップのセリアで購入したワイヤータイプでした。それと一緒に買ったドリップペーパーが台形といえば良いでしょうか、底が平らなタイプのもので、それに対してワイヤードリッパーが円錐形をしていたため、ちぐはぐ感があって気になっていたのです。Do(キャンドゥ)』で購入しています。