下野孔明のブログです。ディスティラリー・コレクション自宅で、サンプルをテイスティングしました。香り:バニラ、少し粉っぽい麦、エステリーで白い花のよう、やさしい甘さ、ナッツ、アプリコット。味:ミドルでボディで、バニラや少し若さを感じる麦芽感を伴う甘さ、僅かに粉っぽさを感じるテクスチャー。9年という短期熟成ですが、度数がかなり落ちているマクダフです。麦の香味に若さは感じますが、9年という熟成年数としては、割りと仕上がってきているようで、素直な味わいの中に、樽や原酒の素性の良さやポテンシャルの高さを感じる1本です。自然と落ちたと思われる度数の低さのおかげなのか、短期熟成のらしいアルコールの若さも、あまり感じませんでした。サンプルは、恐らく、開けたてのものを詰め替えてすぐの状態と思われ、時間の経過とともにも、もう少し、素朴で繊細な味わいが出てくるような予感がありました。10年を思い出してしまうのですが、そちらとは少し違う傾向で、こちらの方が麦っぽさがより強く感じられ、アスタモリスの2006の方が、華やかなフルーティさが強いように思います。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※以下は宣伝です。※完売の際はご容赦ください。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。2019年11月15日ウイスキーデイ・イン・高岡2019にモルトヤマが出展します。