三浦の農家・松井さんのズッキーニの定植作業が始まりました。[ズッキーニの花]5月上旬~[緑長ズッキーニ]5月中旬~[黄長ズッキーニ]5月中旬~[緑丸ズッキーニ]5月中旬~[黄丸ズッキーニ]5月中旬~夏野菜の準備が本格的に始まりました。雨や強風が続き、思うように作業が進まないようです。◇ミニスイスチャード&ミニパクチー◇三浦ベジタブル今だけ期間限定。●ミニスイスチャード大きくなる前に収穫しました。葉も柔らかくおいしいです。大きくなる前に収穫しました。香りもしっかりあり、葉も柔らかいです。それぞれ5cm~15cmのミニサイズです。◇朝掘り!たけのこ◇三浦野菜たいへんお待たせしました。明日からスタートです。先ほど竹林の様子を見に行ってきました。写真のたけのこは途中で折れていたものを参考までに拾ってきた物で、500g位です。広い竹林なので、素人の私(web担当)は見つけるのに時間がかかりました。たけのこはやはり専門のベテランの方じゃないと厳しいとのことでした。春の味覚の代表する筍。たけのこはほんの数日しか採ることができません。あっという間に竹に成長してしまうそうです。三浦のおいしいたけのこ明日から。