誰にでも簡単に出来るロハスな生活。家に庭が無くても安心な食材が作れ、それを材料にシンプルなヘルシー節約料理を作る。美容と健康も一緒に考えちゃうメニューや生活術を公開。土曜日に猫ブログでお友達になった方々が妹ちゃんの家に遊びに来てくださいました。皆で出来の悪い筍掘りを楽しんだ後、畑や庭でヨモギやウドの新芽を採ってランチです。前日に採っておいた筍を使って筍ご飯やらなんやら。ウドの新芽とヨモギは天ぷらに。いただいた白謙さんの笹かま&さつまあげもカットして並べました。震災で被害のひどかった石巻。今は種類が少なめでも営業をされているそうです。素晴らしい努力に群馬の片隅で感動〜。後はワタクシが漬け込んで持って行ったハーブ塩豚を筍やジャガイモ、人参、玉ねぎと一緒に煮込んだもの。お肉がホロホロで食べやすかったです。妹ちゃんが出稼ぎ先のホテルで買ってきてくれたパンも並べて。食べた後、妹ちゃんの手作りヨモギシフォンを食べたのだけど画像がないっ・・・。ヨモギシフォンに添えるのは小豆と生クリームを混ぜたクリーム♪お客様の一人が「黄金だっ」と評したクリーム、姉のワタクシが言うのもなんですが、ホント、うまかった。皆さんお土産を沢山持ってきてくださって・・・。新潟のはすの葉入りのはす麺や、いなか餅の詰め合わせ、並ばないと買えない群馬の有名店のラスク。広島のふるさとレモンとたちうお出汁のラーメン。東京のお店のかりん糖の詰め合わせ。色々なお味があって、楽しめそうです。他にも牛タンやら練り七味やらいただいちゃって。気の合う方々と食べてしゃべってしゃべって食べて。楽しい時間が過ごせたねこねこでした。皆さん、本当にありがとうございました。来年はもっと筍がちゃんと出るといいな。↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。週末、日帰りですがお出かけしました。ま、妹ちゃんの家になんですけど(笑)車でも電車でも片道30分のところです。二人の共通の友人が子供を二人連れて来るので出かけたのです。子供たちの事はワタクシも妹ちゃんも赤ちゃんの時から知ってます。彼女は以前、妙高でペンションをやっていたので、ワタクシもスキーに行くたびお世話になっていました。駅で合流、妹ちゃんの家に向かう途中で、公園があるので寄り道。今年は桜、見に行って無かったんだな。葉桜に近くなっちゃってますね。彼女が妙高へ行ってからそこで生まれ育った子供たち。お姉ちゃんは高いところも平気で登ってました。弟チャンはまだ小さいので、ちょっと怖かったらしい(笑)知らない女の子に追い付かれ、急がされていた(笑)実はこの公園に到着する少し前、大きな地震がまた来ていたらしい。起伏の多い道を走っていたので気付かなかったです。運転していた妹ちゃんも後から思えばあれが揺れだったのか??ってな感じで。親戚や友人から「大丈夫??」とメールやら電話を貰って初めて気付いたバカシスターズ(笑)ワタクシの自宅はまたまた水槽の水が結構こぼれたらしい。公園で走り回った後、妹ちゃんの家でお昼ご飯。商売をやっていたお家で育った子供達、お手伝いが大好きです。妹ちゃんと考えた末、皆で参加できるピザに。(またかよっ)(笑)妹ちゃんが生地を用意し、お母さんがカットし、ワタクシが伸ばし、後は子供たちメインで好きなものをトッピング。食べ始めてから写真を撮り忘れていたことに気付く(笑)今回はキノコ、ツナ、オリーブ&野菜×2って感じかな。ま、子供たちが色々乗せてくれたので、結果、全部が「全部乗せ」って感じでした。美味しかったですよ〜。食後は収穫祭♪ほうれん草がたっぷりに、よもぎ、タラの芽、野蒜、タケノコ。タケノコ、いつもはもうシーズンなんですが、今年は去年の猛暑が堪えたのかこの日が初めて。小さいのが一本と、すっごい小さいのが一本だけ・・・。楽しみにしていた子供たちはがっかりでしたが、こればっかりは仕方ない(笑)また、おいで。おやつはこれまた子供が自分たちで好きなようにできるからとクレープに。妹ちゃんが仕事の合間に焼いていてくれた。生クリームやチョコレートクリーム、レモンクリームにいちご、バナナなんかを並べただけ。スポンジケーキの切れはしも置いてあって、一緒に巻いて食べてました。楽しそうに巻き巻きして食べてました。苺にチョコレートクリームをまとわせ、その上にスポンジケーキのかけらを乗せたのを「可愛いでしょ」って作ってくれました。あら、どうもありがとう。その後も家の中で走り回ったり、大はしゃぎした後、夕方帰っていきました。ワタクシも帰宅しないと。帰り支度を初めてふとテーブルの端に置いてあった携帯を探す。裏返しになって机の真ん中のあたりに移動していた。あ、弟チャンが「いい?」と言ってワタクシの携帯を電車に見立てて遊んでいたな。忘れないようにと手に取ると・・・フッ。チョコレートクリームで飾られていた・・・(笑)びっくりしたわっ。携帯を元に戻し、妹ちゃんに「めくってみて」とやったバカな姉。「ひゃぁっ」と驚いていた妹ちゃん。(めでてぇなぁ)いや、いきなり茶色って結構驚くもんです。今回はタケノコ全部あげちゃったからないのよ〜。飽きるほど採れる(と思う)から〜。いうわけで、いたずらっこさん、調査の結果今年はまだ一本です(笑)↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。先日、お知らせしていたはりま製麺の職人気質のモニター。震災の直後、届きました。綺麗な細い、棒状の中華干麺でした。はりま製麺さんといえば有名なのが『揖保の糸』。