UPDATEラップ(3)発酵(2)生地(1)オーブン不要!フライパンで簡単に出来るパン自宅にオーブンがなくてもフライパンやホットプレートを利用してオーブンより手軽に作れるパンを紹介します。大さじ1ぬるま湯1カップ強(200ml~250ml)作り方:1.小麦粉、砂糖、イースト、塩をよく混ぜ合わせ、ぬるま湯を徐々に加えます2.オイルを加えてよく混ぜ、粉っぽい場合はお湯を足して更によく混ぜる。3.生地をアルミやプラスチックのボールにいれ、ボールの底がお湯につからない程度に鍋にお湯を張ったものにセットしてサランラップでボールをしっかりカバーする4.そのまま1時間~1時間半生地を発酵させ、2倍の大きさになるまでまつ。5.生地が倍に膨らんだら生地の空気を抜き、改めてパーチメントペーパーを敷いたフライパンに生地をいれ、更に30分~40分発酵させる6.生地がフライパンのなかでさらに2倍に膨らんだら、中火で蓋をして片面10~15分焼く7.焼き色がついたらひっくり返して反対の面も10分~15分焼く※普通のフライパン25cmを使用して焼きましたが、同じようにホットプレートでも焼くことが出来ます。ホットプレートの場合は温度を180度~200度くらいに設定して、焼き色を見ながら調節します。粉をこねる時点でのポイントは粉っぽい固い生地よりもちょっとねばねばしたゆるい生地のほうが失敗が少なくて柔らかいおいしいパンにしあがります。挑戦してみてください!1関連するまとめもちっと食感が病みつきになるクレープのレシピ自分で作るのはちょっと難しいかもと思うかもしれませんが、実はお家でもクレープは出来るんです。体に優しい!食事に合う!お酒の新定番ハイボールの魅力いまやビールに代わるお酒の大定番となっているのが「ハイボール」ですよね。テレビCMや居酒屋などでの普及によっ...minoおうちで作る世界の味!スペインBARのピンチョスおうちで手軽に作ることができる、スペインのおつまみピンチョスのレシピについてまとめました。