近くにあるオシャレな隠れ家的お米屋さんです。焼肉大好きの三代目仲良し夫婦です。「天使の詩」の炊きあがりは、ひと粒ひと粒が真っ白で艶があります。その美しさを、汚れを知らない天使のイメージと重ね、天使からの贈り物という意味を含めてこの名前になったそうです。天使の詩の米粒は、張りがあり厚みもあります。炊きあがりはふんわりとしてムラがなく、つややかな光沢を感じられます。口の中に入れると適度な粘りと甘みを感じる大変美味しいお米です。冷めても味があまり変わらないという特徴があります。見た目・食味共に、完成度の高いお米です。天使の詩は、そのままでお米の味を楽しむのはもちろん、他のお米よりもやや大粒なため、ルーやソースに絡みやすいという特徴があります。たまごかけごはんやカレーライス、ハヤシライス、ドリアなどに使用すると、たまごやソースがごはんに程よく溶け込みます。一言:名古屋にある三代目夫婦が経営するオシャレな隠れ家的お米屋さんです。飲食店向けのお米や一般家庭向けのお米をお客様の好みに応じてご提案いたします。お米の他に、お米のギフト、おにぎり、玄米だんご、ごはんに関するいろいろなものを取り扱っています。伊藤保インスタグラムSeesaaブログ。