テストステビア農産物ステビア農産物ステビア農産物とは?ステビア農産物とは、JBBステビア研究所が開発したステビア農業資材を使用し、JBBステビア農法マニュアルに従って生産され、なおかつ、市場で評価された農産物です。ステビア農業資材は土を活性化させ、作物が本来持っている味、風味を取り戻します。残留農薬やダイオキシンなどを解毒分解する上、硝酸性窒素量を大巾に減らし有機肥料の働きを活性化させ、安全にこだわったおいしい農作物ができます。ステビアエキスの持つ抗酸化力の働きによる抜群の日持ちも大きな特徴の一つです。コメ試食会の会場に驚きの声が1999年12月6日、東京麹町の食糧会館ホールで、マスコミを対象にした99年度産新米の試食会が開かれました。記者やカメラマン約50人が、ステビア栽培米2種を含む8種類の新米を、銘柄を伏せて食べ比べ2時間、その驚きの声が会場内に沸き上がりました。いう結果が、会場内の生産者、コメ業者を含め全員を驚かせたのです。ステビア農業資材を用いた、観賞用菊で農林水産大臣賞を受賞ほかにもステビア農作物には、規格の「特秀」より2度以上も平均糖度が高い「あかつきプレミアム」(モモ)や、メロン、スイカなど、市場で特級品扱いの商品が多数あります。これらの評価は、ステビアの力だけでなく、長年おいしいものを作ろうと努力してきた生産者の方々の、情熱の結果です。そのような方々にステビア資材を高く評価していただいた事は、私どもにとってこの上ない喜びです。家畜や養殖魚は、病気予防や成長促進の為、やむをえず抗生物質や成長ホルモン剤を投与しなければならない場合が多々あります。それらの薬物は便利な反面、体内に蓄積したり、糞尿から地下水を汚染するなどの問題もあります。ステビア飼料を使用し育てた家畜や養殖魚は、薬物を使用しなくても健康でおいしく安全な肉・魚をつくれます。「安全でおいしく環境にやさしい肉・魚」それがステビア飼料を使って育てた肉と魚です。ステビアを飼料で豚を育て「桃生ポーク」のブランドで首都圏でも販売している豚肉があります。その成分を日本食品分析センターで分析したところ、カルシウムが黒豚の2倍、そしてこれまで畜産食肉で検出されたという報告例のない、「頭がよくなる成分」DHAが含まれていました。これが今話題のステビア・ポークです。m、宮城県のある養鶏組合では、99年7月に5000羽の鶏でステビア飼育を開始しました。この卵を分析した結果、カルシウム量が多く、コレステロール値も低くなっていました。このように、ステビアを使用することで、安全で美味しい農産物が提供できるようになりました。