UKイギリス在住も13年目に突入!働く主婦sajamonの愛とボヤキの日々。プロフィールAuthor:sajamon英国南西部Wiltshire在住。19歳の時に悪性リンパ腫にかかり、5ヶ月間の入院治療を経て撃退。その後はフリーターをしていましたが2003年に「このままじゃいかーん」と一念発起して渡英。2008年に32歳で大学を卒業し、イギリス人の夫と結婚。現在は写真の保存・修復家としてヘリテイジ業界をウロウロしつつ、プライベートでは手作り(編み物、縫い物等)をヘタの横好きながら楽しんでいます。この国の融通の利かなさに呆れたり、ムカッとしたりすることもたくさんあるけれど、夫のアンディちゃんと仲良くまったりと毎日を過ごしています。Thuいつもネットで拾ってきたレシピをテキトウに変えてしまうので全く同じ物が2回作れない私。おいしかた」とメールが。惜しい!ちっちゃい「ッ」と「っ」が・・・。かわゆいなぁ♪うふうふー。ことで、かわいいアンディちゃんのために今回は忘れないように覚書ー。取り分ける用のでっかいスプーン。普段使うスプーンの1.5倍くらいの大きさ。サルタナとレーズンとカレンズの違いは不明。味はほとんど同じなのでどれを使ってもいいけど、なぜかサルタナが一番安い。(30x40cmくらい。深さ2cm以上はあったほうがいい。オーブンを160°Cにセットする。バターとブラウンシュガーを鍋に入れて弱火でグリグリと混ぜ溶かす。滑らかになったらオーツとサルタナを加えて混ぜる。ゴールデンシロップを加えて全体が馴染むまでさらに混ぜる。4をオーブンシートを引いた天板にできるだけ均一に延ばす。160°Cで30~35分、焼き加減を見ながら焼く。天板のまま10分ほど放置し、粗熱が取れたら完全に冷めない内にカットする。***固めが好みなら温度を高めに、焼き時間を短く。焦がしさえしなければ失敗することはないのでまあテキトウに。コツは・・・特に無し!膨らますものでもないので、ジャンジャン材料を合わせてってグーリグリ混ぜて行けばOK。オーツとサルタナを入れても良かったかも。ナッツを入れても香ばしくなるかな。砂糖とバターの量がハンパ無いので、食べ過ぎには要注意ですが・・・。↓人気ブログランキングですー。お!イギリス情報カテゴリーで50位以内に突入ー♪ポチッと応援お願いしまーす。納豆らぶを叫んでみる。納豆らぶを叫んでみる。|>69ちんあ、そっか。フラップジャック知らないかー。えーっと、サクサクではないかなぁ。縁のほうはカリッとなるけど、全体的にはどっちかというと柔らかくて、でも歯応えがちょっとあって、腰のある感じ。キャラメルの中にオーツを閉じ込めたような・・・。これは薄いけど、売ってるのは分厚いのと薄いのとあるのよね。オーツだけだったり、フルーツやナッツが入ってたりするにょ。んー・・・説明するのは難しいけど、とにかく今度来たら食べてみてっ!アンディすごいでしょー?私もちょっと感動した!でも小さい「っ」の入りどころはやっぱちょっと難しいみたい。