このページはJavaScriptを使用しています。JavaScript設定を有効にしてご覧ください。20g竹輪2本(100g)人参50gサラダ油大さじ2煮だし汁1カップ砂糖大さじ2酒大さじ2醤油大さじ2【作り方】きざみあらめは水につけてふやかす。竹輪は厚さ5ミリに切る。ニンジンはマッチの軸位の太さに切る。鍋を火にかけてあたため、サラダ油を入れて熱す。あらめと竹輪を炒める。あと煮だし汁と砂糖大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ2を入れる。沸騰したらニンジンを加え、落し蓋をして煮汁が位になるまで煮る。