大泉・長坂エリア地元八ヶ岳南麓産の玄蕎麦を石臼で挽き、山の恵みであるミネラル豊かな湧水を使い、職人が心を込めて打ったそばは、コシが強くのどごしなめらかです。八ヶ岳の自然と共に癒しのひとときを過ごして頂けたら幸いです。「おそばを打ってみたい」と思う方のそば打ち体験も受け付けております。※レビューの投稿は寒いほどお得フェア2018の期間中に該当店舗をご利用いただいた方に限ります。Reserved八ヶ岳の最新情報はこちら。