幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。守山・野洲エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。鮮度抜群のお肉をご提供!魚や野菜だけでなく、お肉も鮮度が命◎当店の牛焼肉は仕入れから一切冷凍することなく、新鮮な生の状態でご提供しております。自慢の焼肉だけでなくサムギョプサルやもつ鍋など、バリエーション豊富なメニューをご用意しておりますので、どうぞお気軽にご利用ください。多くの方にお楽しみいただけるように、お客様の声をもとに店主自らが内装チェンジを行っております。※12月は休まず営業いたします(営業時間:17:00〜翌3:00)※水曜日の場合でも10名様以上の御予約であれば対応させて頂きます。ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。