スポーツ、芸能、関西などなどニュースをたっぷりお届けします。総合ちーさんのハワイア~ンソング!Tweet毎回ちーさんのオススメ・ハワイア~ンをお届けする・・このコーナー。今朝の素敵なお客様カービング作家の森脇公代さんをお迎えして・・。Tweetさて今週の素敵なお客様は・・?姫路を拠点に活動している・・カービング作家・森脇公代さんをお迎えしました。「カービング」とは、果物や野菜に彫刻を施す技術。森脇さんはタイに住まわれている時に「カービング」と出会い技術を習得されました。本場タイでのコンテストでも数々の受賞をされているそうです。今日は森脇さんの作品も拝見しながらワークショップも開いていただきました。森脇さんは有馬の関所カフェでワークショップも開催されていますよ。関所カフェのHPは下のバナーから。今日の放送は・・ラジコのタイムフリーから放送後1週間は聴けますよ。こちらも下のバナーから、どうぞ。ドレッシング」を御紹介しましたよ。オリーブオイルに、滋賀県産のニンジン、タマネギと「ふなずし」を・・それぞれすりつぶして合わせたドレッシングです。まろやかでコクがあり、美味しい仕上がりになっていますよ。香りは普通のドレッシングです。鮒ずしのにおいは敬遠されていますが・・その嫌われている匂いは全くしません。臭みを消して鮒ずしの旨味を残しています。今回はサラダに「鮒ずし」もトッピングして試食させて」いただきました。「至誠庵」さんのHPは下のバナーからどうぞ。「毎日、お風呂に入ろう」がテーマ。ついて緊急地震速報メールマガジンラジオ関西のホームページに掲載されている画像等、全内容の無断転載、加工をお断りいたします。