【トマトの湯むき】湯に浸ける時間はたったの5秒間で良い?簡単な方法も!【トマトの湯むき】湯に浸ける時間はたったの5秒間で良い?簡単な方法も!2019年5月10日なるほど情報TweetPocketトマトの湯むきってちょっと手間ですよね。作るなら味を染み込ませて口当たりも良くして、美味しいトマト料理を作りたい♡トマトを湯に浸ける時間はたったの5秒間で良いって本当なの!?トマトの湯むきの簡単な方法と手順を初心者でも分かるようにご紹介しますね。見てみましょう♪スポンサーリンクトマトを湯に浸ける時間は5秒間で良い?トマトの湯むきって面倒ですよね。別に皮なんて気にならないし....。一手間かけてちゃんとトマトの湯むきをすることで味がしっかりと染み込み、食べた時の口当たりもまろやかで美味しくなるんです。沸騰したお湯の中にトマトを入れてグツグツ、グツグ、はいストップ!!え?もう終わり??はい(^^)トマトを湯に浸ける時間は5秒間程度で良いんです。沸騰した湯の中にトマトを入れて1.2.3.4.5!トマトを湯から引き上げましょう(^^)トマトを長時間湯に浸けると....トマトを長い時間湯に浸けてしまうと、食感がぐちゃぐちゃになって味も落ちてしまいます。ソース作りなどであればぐちゃぐちゃでも別に気にしませんが、きれいにペロンって湯むきしたいですよね。おすすめ!】どうしても湯むきが面倒な方はトマトピーラーを使用して剥きましょう♪笑ですが湯むきをすることでトマトの美味しい部分を無駄にしないで使えますよ。スポンサーリンクトマトの湯むきの簡単な方法それではトマトの湯むきの簡単な方法をご紹介しますね。一緒にやってみましょう!1.十字に切り込みを入れるトマトのお尻に十字に切り込みを入れます。作るトマト料理によっては十字に切り込みを入れることで見た目が悪くなってしまう場合もありますよね。私は十字の切り込みは入れないでヘタをくり抜くだけにしていますが、ちゃんとペロッと剥けますよ。包丁の刃先でヘタをくり抜いて浅く十字に切り込みを入れる、もしくはヘタをくり抜くだけでもOKです。2.沸騰した湯に入れる鍋の湯がグラグラと沸騰したらトマトを湯の中に入れます。トマト全体が湯に浸かるようにしてくださいね。3.5秒後に取り出す沸騰した湯の中にトマトを入れたら5秒間待って、取り出します。4.冷水に浸ける湯から取り出したトマトはすばやく冷水に入れましょう。ここでもたもたしているとトマトがぐたっとしてきちゃいますので事前に氷水を準備しておくと良いですね。⇒ホットトマトジュースで糖尿病予防&ダイエット!リコピンの吸収率がアップ!⇒トマトに日焼け止め効果!美白のために何時にどのくらいの量食べる?まとめトマトの湯むきについてご紹介しました。美味しいトマト料理を作るためにもちょっと手間ですが大事な湯むき作業。トマトを湯に浸ける時間はたったの5秒間でOKですよ。長時間湯に浸けてしまうとトマトがぐたっとして味や食感に影響してきますので注意しましょう。siteバーニャカウダで茹でる野菜と茹でない野菜まとめ!おしゃれな盛り付け方法も!【コンビニ】安くて美味しいワインの見分け方は輸入元!おすすめ4選も!干し柿の簡単な作り方と時期はいつ?焼酎漬けで室内でもカビない!夏風邪や冷え予防に最適なジンジャーエールレシピ!つくれぽ100【ワンピース】ナミのみかんはどこで買える?価格やパッケージも!ひまわり市場の八ヶ岳ドレッシングが美味しくて爆売れ!人気の種類は?ブログ運営者プロフィール運営者のしおまるです!田舎の畑で無農薬野菜を作っています。家庭菜園の域を超えそうです。アドバイザー」を取得しました。