shukran@worldshukran@world中東・アフリカに暮らし、ヨーロッパ・アジアを旅する。「きみといっしょに」。タリーズコーヒーで読むことができます。今朝トンガを出て、明日の飛行機に乗るためオークランドに1泊。町はクリスマス間近でなんとも浮かれ気分。金曜の夜を楽しむ地元の人やおしゃれをした観光客で、どのカフェもバーも大にぎわいです。ムール貝も、あいにくの満席で店に入れず逃してしまいました。それにしてもカップル&グループばっかり。(ただのトランジット泊だけれど)。気を取りなおして、もうひとつのお楽しみ、Laksa。いつも泊まるホテルの近くにある大衆中華料理屋で、今日はシーフードのラクサを注文。あいかわらずスープが美味しい。ココナッツが効いた濃厚なカレー風スープにエビ味噌っぽい味のハーモニー。素朴な美味しさのトンガ料理も好きですけど、やはり東南アジア料理がもつ重層的な味わいには及ばないかなぁ。