十万石相傳かすてらとは十万石は行田市に本店を構える菓子店。埼玉県を中心に約40店舗あり、和菓子から洋菓子まで幅広く作り続けています。十万石相傳(そうでん)かすてらは、美味しさと健康をテーマに素材のこだわりを追求した一品。ベーシックな「ヨード卵・光」と京都宇治産の「抹茶」2種類です。卵は健康に良いとされる「ヨード卵・光」のみを使用。他にも、蜂蜜、もち米の水飴など厳選した材料を加え焼き上げているとのこと。今や誰もがよく知っているカステラですが、室町時代末期に鉄砲やキリスト教とともに日本にもたらされた渡来品。特徴的な南蛮絵柄の箱が物語っていますよ。十万石のカステラは5切れにスライスした状態で1箱に収められています。少人数の時でも食べやすい量なのが嬉しいですね。そのほかの十万石おすすめ商品については、十万石インタビューの記事も参考にしてみてください。程よい厚さでスライスされており、切る手間がなくサッと取り分けられます。スライスされていると断面の乾燥が気になりますが、脱酸素剤入りで密封包装しているので常に新鮮です。種類ごとにご紹介しますね。ヨード卵・光ベーシックな黄色いカステラは、甘く深みのある卵の香りとともに、ふんわりとした口当たり。した卵の味でシンプルなのに特別感があります。した後味でつい2切れ、3切れと手が伸びてしまう美味しさです。宇治産の抹茶には健康食品としても知られているクロレラが混ざっています。抹茶のほろ苦さとコクのあるカステラの甘み。対象的な味覚がバランス良く整っていますよ。品の良いお茶の味でヨード卵・光よりも、大人向きといえますね。カステラは食べやすく、比較的誰にでも喜ばれるお菓子の代表格といえます。手みやげやお茶菓子に迷った時はちょうどいいかもしれませんね。詳細は十万石公式サイトにてご確認ください。通信販売(電話とFAX)電話はお客様専用のフリーダイヤルから注文できます。FAXは番号を公式サイトに記載していないそうなので、電話注文の際にFAX番号を教えていただけます。避け、冷暗所にて保存ください。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。キャンプ、登山好き!各地で見つけたおみやげを紹介していきます。おでかけスポットを紹介しているブログ「埼玉北部のさんぽみち」を運営しています。