洋食/多国籍つくばおでかけTRIP開催中・開催予定のイベントつくば市内のイベント開催情報!これから開催されるイベントや開催中」のイベントを掲載しています。洋食/多国籍つくばおでかけTRIP開催中・開催予定のイベントつくば市内のイベント開催情報!これから開催されるイベントや開催中」のイベントを掲載しています。”本格高級ステーキをカジュアル&リーズナブルに”をコンセプトとするステーキ店です。デンバープレミアムの牛肉は原木(かたまり)で仕入れられ、その日使用する分だけを1枚1枚カットしています。肉の旨味を最大限に引き出す“ミディアムレア”で提供しています。イオンモールつくば店お久しぶりです、肉好きのフォトつく編集部Nです。イオンモールつくばにせっかく来たので、かねてから気になっていたデンバープレミアムでランチをしました。土曜日のお昼ということもありイオン内1Fの飲食店はどこも混雑。デンバープレミアムは10分くらいの待ちで入店できました。メニューの注文はタッチパネルで行う方式。デンバーステーキでは毎月14日は“ジューシー”の日ということで、もちろん「溶岩焼熟成サーロインステーキ300g」を注文。連れはランチメニューが気になるとのことで。「テンダーステーキ&ハンバーグランチ」を注文していました。ライスの量は好みで変更が可能。ちなみにパンへの変更は54円プラスということ、お~シビア。ライスの大盛りは0円ですのでライス派には嬉しいかぎり。セットのサラダ、スープ。オニオンドレッシング?が美味しく、スープはよくあるテールスープといったもの。連れが注文したランチの「テンダーステーキ&ハンバーグランチ」。テンダーステーキ&ハンバーグランチ¥950(ライス・スープ付き)(連れの感想)肉はウエルダンに近いミディアムで登場、歯切れがよく、噛めば噛むほどに旨みが出る。ハンバーグは肉の旨みがギュッと詰まって、美味しかった。ステーキ屋ならではのハンバーグでした。この味わいで、この価格は言うことなし。気になったビーフシチューはミニサイズを注文。煮込まれたビーフシチューとなっており、ウマし。わたくしのサーロインステーキ!300gに20%増量ですので360g!溶岩焼熟成サーロインステーキ300g/¥2100ミニビーフシチューセット¥430(ライス、スープ付き)赤身に脂身が入ったジューシーなサーロインを想像していたが、ここ(デンバー)のサーロインは全体的に赤身が多く、というかほぼ赤身?弾力がすごい筋肉質な肉でした。肉の味は良いのですが、噛むのが大変、サーロインとは言い難いような内容で少しガッカリしてしまいました。