――!?★この蒲鉾、サバ身の乗ってる!つぶ貝が練り込んである!女将さんに提供されたのは、あるかまぼこの上に焼き鯖がドーンと乗っている(くっついています)もの。かまぼこのすり身の中の粒状のものは、大葉っぽい。柚子の風味がほんのり香り、醤油を付けなくてもいただける味になっており......なんと言っても臭みのない厚身の焼き鯖がうまい。「鯖の棒寿司」のような断面図ですが、おコメの代わりにかまぼこですから、ローカロリーでヘルシー。たら等の白身魚のすり身が主役であるはずのかまぼこを従者に従え、鯖が主役を張っているこのかまぼこ、これ一品でお酒のお供に充分用が足る......!さらにこちらはかまぼこの中に「つぶ貝」がふんだんに練り込まれています。なめらかなかまぼこの身と、コリッとしたつぶ貝の食感のコントラストが楽しく、そして磯の香り濃厚な一品。-横かま-」の高級かまぼこ女将さんに頼んで、切り分ける前のパッケージを見せてもらいました。(横かま)」の商品であることがわかりました。つぶ貝のほうは「海鮮つぶ貝」。みると、公式サイトでどちらも売価1,000円ちょっとの高級かまぼこ、『かまぼこ魂』というシリーズで販売しているもののよう。公式サイトによれば『かまぼこ魂』シリーズは「しいたけ御膳」、玉子焼きがかまぼこにすっぽり包まれた「初雪」、その他穴子やカニやエビやホタテがゴロッと使用された商品を展開。どれもこれも気になります......!このおいしさ、値段。高田に行った時のお土産にも、贈答品にも良さげです。Amazonや楽天には展開していない模様。作家活動については猪原賽公式サイトhttp://iharadaisuke.com/をご覧下さい。Twitter(@newsact1)は記事のお知らせのみです。ご連絡はE-Mail(info@iharadaisukeどっとこむ)まで。ブログ最下部「このブログについて」も参照ください。