名前:ニュースレターにご登録いただくと、新商品のご案内やセール・イベントのお知らせなどをいち早くお届けします。個人情報は当社のプライバシーポリシーに基づき適切に管理いたします。ご解約をご希望の場合は、ニュースレターに掲載されているリンクからお手続きいただくか、hello@kurasu.kyotoへお知らせいただく事でいつでもご解約いただけます。¥3,500再入荷した際に連絡を受ける真空二重構造ステンレスタンブラー。ライフスタイルは柔軟でいたい、でもこだわりもあきらめたくない。そんなあなたに、アウトドアにはもちろん、通勤時などにも、ドリンク本来の香りと味わいを長く楽しめるステンレスタンブラーをご紹介します。より優れた保温保冷効果を発揮し、さらに匂い移りの心配もない高品質ステンレス製で長く安心してお使いいただけるタンブラーです。グラスやマグのような自然な飲み心地を目指した飲み口はネジなどの突起がなく、口当たりもなめらか。氷や熱い飲み物が勢いよく出ることを防ぐ構造で、最後までストレスなく飲みほすことができます。ボトル本体はステンレスの二重構造。外びんと内びんの間を真空状態にすることで、対流による放熱を防ぎます。内びんの外側を金属箔で被うことで、熱を中に閉じ込めるため、美味しい温度がより長く保たれます(保温65°C以上、保冷8°C以下を6時間保持)。ボトル本体には錆びにくく耐久性に優れた18-8ステンレスを採用。匂いや茶渋などの汚れがつきにくいよう、ボトルの内側に電解研磨を施し表面を平滑に仕上げています。ボディ表面には、傷がつきにくいようパウダーコーティングを施しています。匂い移りの心配もなく、衛生的に長くお使いいただける商品です。これからもずっと使い続けたいものだからこそ色にこだわり、Kurasuカスタムカラーであるブラックのドリッパーを、新たに商品ラインナップに加えることにしました。オリジナルデザインの箱の中には、お客さまからよくいただく「クラスのレシピは?」のご質問に答えるオリジナル抽出レシピも含まれています。このドリッパーが、みなさんのキッチンでも欠かせないものになりますように。特徴的なスパイラルリブでコーヒーが持つ最も繊細な味わいも逃さず抽出します。リブによってフィルターの外側に空気の層が生まれ、抽出時の温度を一定に保ち、中心の穴へとスムーズに流れが誘導される円錐形状が、注ぐスピードに合わせ自在な抽出コントロールを可能にします。1-2杯の抽出に適したサイズです。¥2,000再入荷した際に連絡を受けるコーヒーカップに浮かぶ、それぞれの個性とストーリー。10のロースターに聞いた、これまでとこれからを、一冊の本にしました。2015年にサブスクリプションサービスを開始して以来、日本各地35店以上のロースターにご協力いただき、世界30ヶ国以上のお客様に日本のコーヒーをお届けしてきました。Kurasuを立ち上げたきっかけとなったのが、「世界に日本のコーヒー文化を紹介したい」という情熱。日本中を旅しながら、本当にたくさんの魅力的なロースターの方々と出会い、素晴らしいストーリーを伺う機会に恵まれ今日まで歩みを進める事が出来ました。コーヒーを愛し、コーヒーに情熱を傾け、コーヒーを通してメッセージを伝えたい、その想いはこれまで出会った全ての方に共通するものです。Kurasuもその想いを共有する一つの存在として、世界中にそのストーリーを発信し、出会いをつなげていきます。昨年、#クラスパートナーロースターとしてご一緒させていただいた数々の素晴らしいロースターから、10個のストーリーをピックアップし、一冊の本にしました。ロースターごとに、こだわりのレシピも教えてもらいました。この本を通して、皆様がまるで私たちと一緒に旅をしている様な気持ちで、個性あふれるロースターの皆様との出会いを感じていただければ幸いです。ストーリーは全て日本語と英語の二言語表記。それぞれの店舗のロケーションやウェブサイトなど、実際に訪れたい時にもガイドブックとして役に立つ情報が掲載されています。日本のコーヒーシーンに興味がある、日本に行ってみたいコーヒー好きの方などへのプレゼントとしても。「Kurasu初めてのエスプレッソ用ブレンドが完成しました。ホワイトではバランス感と後にも口に長く続く甘みが、ブラックではベリー感が引き立ちます。フィルターとしてもエスプレッソとは違ったボディ感・甘みを楽しんでいただけます。ブラック¥1,600再入荷した際に連絡を受けるKurasuのロゴと、クラスコーヒーキョートの文字がプリントされたサコッシュバッグです。生地はには280/m2のレギュラーキャンバス生地を使用し、フラットで軽量なので、ちょっとしたお出かけや、サイクリングなどアクティブに行動したい時にぴったり。マチがなくシンプルな袋状で、袋口スナップボタン付。「赤りんごやプラムの柔らかな果実味と後口に香る緑茶のような余韻が印象的なホンジュラス。チョコレートでコーティングしたナッツの甘みも感じられ、きっと毎日飲みたくなります。ナノロット¥900再入荷した際に連絡を受けるクリーンで甘みの強いカスカラ。バリスタコメント:「私たちが今まで飲んだ中で一番クリーンで甘みのあるカスカラに出会いました。農園の処理、管理の賜物です。5gのカスカラを5分熱湯に漬けるだけで、180mlの美味しいカスカラティーがお楽しみいただけます。「コーヒーチェリーティー」と呼ばれることもあるカスカラは、コーヒーチェリーの外皮を乾燥させたもの。これまでコーヒー豆の製造過程での副産物として位置付けられ、コンポストとして使用されない場合は廃棄されてしまう事がほとんどでした。最近、このカスカラが、美味しくて新しい食材として、スペシャルティーコーヒーシーンで注目を集めています。良いコーヒー豆は、良い果実、美味しいチェリーから生まれる、そんな当たり前の事を改めて考えてみると、ただ捨ててしまうのは惜しいですよね。天日干しによってぎゅっと味わいが濃縮されたカスカラは、乾燥時には濃い暗赤色の見た目。ハーブティーのように、お湯で抽出します。味わいはコーヒーとは全く違って、ローズヒップやプラムのような甘酸っぱさと、蜂蜜のようなまろやかな甘みが特徴です。フルーツティーのように思われますが、コーヒーの実にはカフェインが含まれています。含有量自体はコーヒーの4分の1から8分の1とやや低めで、紅茶と同じような感覚でお楽しみいただけます。色々な使い方ができるのもカスカラの楽しいところ。カスカラティーはもちろん、スタンダードにシロップにしたり、ミルで挽いて、小麦粉と混ぜた「コーヒーフラワー」としてお菓子作りにも。カスカラティーの抽出時にシナモンやナツメグを加えて、香り高く、身体が温まる飲み方もできます。今回、カスカラの中でも特に高品質で味わいの良いものをお届けできる喜びに加え、Kurasuでカスカラをご紹介する理由がもう一つあります:「アップサイクリング」です。前述したように、主に廃棄物として処理されてしまっているカスカラ。大量に廃棄されると、水質汚染を引き起こす事もあるといいます。カスカラを美味しく消費することは、無駄になる農産物を減らし、環境汚染を軽減し、農園にも新たな収入源ができることにつながります。美味しく飲んで、スペシャルティーコーヒーをもっとサステナブルに。Melen(カルロス・メレン)さんは、グアテマラ出身。18歳の時に日本への旅行をきっかけに北海道に移住し、以来、日本を拠点にサステナブルなコーヒー生産をサポートする活動を行っています。Kyoto"(私達は京都でスペシャルティコーヒーをサーブしています)という文章が、列ごとに互い違いの向きであしらわれたテキストベースのデザインです。素材は手にやさしくなじむコットン生地です。クラスコーヒーキョート¥3,200再入荷した際に連絡を受けるクラスコーヒーキョートを、着る。ミニマリスティックなデザインで、コーヒーが抽出される様子を表現しました。クラスコーヒーキョート¥3,600再入荷した際に連絡を受けるクラスコーヒーキョートを、着る。ミニマリスティックなデザインで、コーヒーが抽出される様子を表現しました。肌寒い季節に便利なロングスリーブです。オリジナルエナメルピンバッジ¥1,500再入荷した際に連絡を受ける美味しいコーヒーで、つながろう。Kurasuオリジナルドリッパーと、テイクアウト用のペーパーカップが、小さなエナメルピンバッジに。京都の町で、また世界のどこかで、コーヒー好きの誰かとの思いがけない嬉しい出会いや楽しい会話のきっかけになれば、と、好きなところに気軽につけられるバッジを作りました。京都の自然に囲まれ、育まれてきたKurasu。リバーズ社のウォールマグ「デミタ」に、豊かな山川の恵みをイメージしたKurasuのロゴをモチーフにしたオリジナルデザインを施しました。100gと軽量ながら、容量はたっぷり350ml。二重構造で保温性にも優れて、選べる飲み口など、さりげなく便利な機能が満載。普段の飲み物にも、お持ち帰りカップとしても気軽にご活用いただけます。¥250再入荷した際に連絡を受けるハンドドリップへの、愛を叫べ。ミニマリスティックなデザインで、二種類のアイコニックなペーパーフィルターをステッカーにしました。クラスコーヒーキョート¥3,500再入荷した際に連絡を受けるミニマリスティックなデザインで、コーヒーが抽出される様子を表現しました。(キャンバスバッグ、帆布、と呼ばれる厚手で丈夫な生地)トートバッグです。イナーポケットが二つ付いています。¥100再入荷した際に連絡を受けるステートメントに、コレクションに。Kurasu各店舗で販売しているオリジナルデザインステッカー。「クラスコーヒーキョート」モノトーンでシンプル。コーヒーを淹れているときに立ち上る湯気の持つ、ほっとするような空気感、それと同時にミニマリスティックでクールな印象も感じられる、奥行きのあるデザインです。Kyoto"(私達は京都でスペシャルティコーヒーをサーブしています)という文章が、列ごとに互い違いの向きであしらわれたテキストベースのデザインです。同デザインでトートバッグも。Kyotoはオープンから3周年を迎えます!2016年にオープンして以来、日々国内外から来てくださる、コーヒーをこよなく愛する皆様との素晴らしい出会いに支えられ、新たな節目を迎えることができました。地元京都のコミュニティ、そして世界中に広がるコミュニティは、Kurasuのかけがえのない宝物です。コーヒーに情熱を注ぎ、お客様と共により良いスペシャルティーコーヒー体験を追求し続ける素晴らしいスタッフにも恵まれ、感謝の気持ちで一杯です。3周年を記念して、Kurasuで普段使用しているフレーバーパネルの色合いと数字の「3」を組み合わせたオリジナルデザインを制作しました。店舗では今年度お世話になったロースターの皆様と改めてコラボレーションさせていただき、日替わりでのコーヒー提供や、3周年当日は周年記念パーティーを開催するなど、様々なイベントを企画しています。グラフィックデザインナー、イラストレーターのMizとのコラボトートお待たせしました。した外出や小さな用事にぴったりの軽量コットン生地。ショルダーの部分をクルッと丸めて調整するのがいい感じに。日々の思考、インスピレーションを探し時、悩み事がある時、ただぼーっとしていたいとき。どんな時にもコーヒーがそのお手伝いをしてくれる。そんな気持ちを反映させてくれるイラストです。卒業後に株式会社SHIMANOに初のアパレルデザイナーとして入社。海外出張やミーティングなどを通して英語の必要性を感じ、退社後に英語の習得のためオーストラリアに渡豪。そこで偶然出逢ったデザインスタジオにてインターンシップを経験しながら、グラフィックデザインの基礎を学ぶ。その後、ビクトリア大学にて1年間本格的にグラフィックデザインを学び、卒業後は同スタジオデザイナーとして働き始める。オーストラリアで働く中で感じた、自分のルーツである日本らしいデザインは何だろうと思い始め、現在は生まれ育った京都に帰国。グラフィックデザイナーとして働きながら、フリーランスとしても活動を行う。グラフィックデザインナー、イラストレーターのMizとのコラボトートお待たせしました。日々の思考、インスピレーションを探し時、悩み事がある時、ただぼーっとしていたいとき。どんな時にもコーヒーがそのお手伝いをしてくれる。そんな気持ちを反映させてくれるイラストです。卒業後に株式会社SHIMANOに初のアパレルデザイナーとして入社。海外出張やミーティングなどを通して英語の必要性を感じ、退社後に英語の習得のためオーストラリアに渡豪。そこで偶然出逢ったデザインスタジオにてインターンシップを経験しながら、グラフィックデザインの基礎を学ぶ。その後、ビクトリア大学にて1年間本格的にグラフィックデザインを学び、卒業後は同スタジオデザイナーとして働き始める。オーストラリアで働く中で感じた、自分のルーツである日本らしいデザインは何だろうと思い始め、現在は生まれ育った京都に帰国。グラフィックデザイナーとして働きながら、フリーランスとしても活動を行う。グラフィックデザインナー、イラストレーターのMizとのコラボトートお待たせしました。した外出や小さな用事にぴったりの軽量コットン生地。ショルダーの部分をクルッと丸めて調整するのがいい感じに。日々の思考、インスピレーションを探し時、悩み事がある時、ただぼーっとしていたいとき。どんな時にもコーヒーがそのお手伝いをしてくれる。そんな気持ちを反映させてくれるイラストです。卒業後に株式会社SHIMANOに初のアパレルデザイナーとして入社。海外出張やミーティングなどを通して英語の必要性を感じ、退社後に英語の習得のためオーストラリアに渡豪。そこで偶然出逢ったデザインスタジオにてインターンシップを経験しながら、グラフィックデザインの基礎を学ぶ。その後、ビクトリア大学にて1年間本格的にグラフィックデザインを学び、卒業後は同スタジオデザイナーとして働き始める。オーストラリアで働く中で感じた、自分のルーツである日本らしいデザインは何だろうと思い始め、現在は生まれ育った京都に帰国。グラフィックデザイナーとして働きながら、フリーランスとしても活動を行う。ぬぐい¥1,300再入荷した際に連絡を受ける贈り物を包んで、キッチンで使って。京都の自然に囲まれ、育まれてきたKurasu。豊かな山川の恵みをイメージしたKurasuのロゴをモチーフにしました。直線的な版画調の柄は、味わい深さもありながらモダンな雰囲気で、スタイリッシュなシーンにもご使用いただけます。したものを包んだり、もちろんキッチンでも、様々な用途で活躍するてぬぐい。爽やかな色合いは、春から初夏にかけてのギフトにぴったりです。クラスコーヒーキョート¥3,800再入荷した際に連絡を受けるクラスコーヒーキョートを、着る。ミニマリスティックなデザインで、コーヒーが抽出される様子を表現しました。Kyotoはオープンから3周年を迎えます!2016年にオープンして以来、日々国内外から来てくださる、コーヒーをこよなく愛する皆様との素晴らしい出会いに支えられ、新たな節目を迎えることができました。地元京都のコミュニティ、そして世界中に広がるコミュニティは、Kurasuのかけがえのない宝物です。コーヒーに情熱を注ぎ、お客様と共により良いスペシャルティーコーヒー体験を追求し続ける素晴らしいスタッフにも恵まれ、感謝の気持ちで一杯です。3周年を記念して、Kurasuで普段使用しているフレーバーパネルの色合いと数字の「3」を組み合わせたオリジナルデザインを制作しました。店舗では今年度お世話になったロースターの皆様と改めてコラボレーションさせていただき、日替わりでのコーヒー提供や、3周年当日は周年記念パーティーを開催するなど、様々なイベントを企画しています。