鷹栖町の「すいか糖」COCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ数あるブログの中から私の拙いブログを訪れて頂いて、有難うございます。きな国内旅行等ジャンルを問わず綴っています。Admin2011.11.25鷹栖町の「すいか糖」お隣の鷹栖町内の農業者らでつくる鷹栖町すいか研究会(織田妙子代表)が、スイカを煮詰めて作る「すいか糖」。商品化2年目の今年は、生産量を前年の約1.5倍に増やし、取り扱い店舗も増加。同会は「町特産のトマトジュース『オオカミの桃』に続く鷹栖の特産にしたい」とする。会員23人がそれぞれの畑でスイカを栽培し、9月から加工作業を行ってきた。昨年はスイカ500キロを収穫して160グラム入り瓶を中心に約200本作った。今年は収穫量を700キロに増やし、80グラム入りを200本と160グラム入り300本作った。Aコープ北野店でも新規で取り扱われることが決まり、これで町内の「チコリ」、旭川買物公園の「おいしい倉庫旭川」を含めて3店舗で販売させる。「ヨーグルトやコーヒーにいれて」とする。天候に恵まれ、昨年よりも甘い糖度67.5度に。煮詰めた後にざるでこすなど、織田会長は「すべて手作りで、無添加にこだわった商品」という。黒糖のような色をしており「来年は製造直後の真っ赤な色のまま商品化できるように工夫したい」と意気込む。80グラム入りは1700円、160グラム入りは3千円。(北海道新聞記事より)「すいか糖」と訊いて思い出しました。小学校4年生の2学期から、私は腎臓を悪くして半年小学校を休んだことがあります。半年も休んだので5年生に進級させるかもう1年4年生をさせるか、職員会議に掛けられたんですが、担任の女の先生が強力に進級を訴えてくれたことで5年生に進級できたんですね。その闘病中に母がどこかから腎臓には「すいか糖」が良いと聞いてきて毎日舐めさせられたんですよ。飽き飽きして病気が治った頃には2度といらないと思ったものでした。昔を思い出しました^^もうどんな味だったか覚えていないですが、懐かしいですね。0▲TOPcommentこんにちは。「すいか糖」って初めて聞きました。毎日、舐めたから腎臓に効いたのかもしれませんね(笑)ヨーグルトやコーヒーにってことは、お砂糖代わりにいいんでしょうね。「すいか糖」って初めて聞きました。私も子供のころ以来聞いたことが無いですもん。毎日、舐めたから腎臓に効いたのかもしれませんね(笑)どうでしょうね。お砂糖代わりにいいんでしょうね。味は忘れたんですが、凄く甘かったのは覚えています。]「スイカ」好きですが「スイカ糖」は初めて聞きました。金額が高いから希少なものなんでしょうかマミーさんが小学生の頃のは自家製で作ってたのかしら?どんな感じなのか舐めてみたいです。]cocoさんが小学校の頃の話ですか・・・・・・そんな昔の話は誰も覚えていないでしょうね私は初めて聞きましたね「スイカ糖」と言うのは。]momoさんへ「スイカ糖」はやはり珍しいですよね。味は、もうあまりにも昔すぎて良く覚えていないんですよね。タイトルなしまぁ、大昔の話です~って、言わせたいんでしょ「スイカ糖」誰も知らないですねぇ~。旭川でこんなに評判になるなんて感激です。昨年商品化した時は「インターネットか東京」でしか売れないと役場企画課に言われました。新聞に取り上げてもらってから順調に売れ、今年の商品もボチボチ出ています。高齢者からは尿漏れが少なくなったなど好評です。味付きでないヨーグルトにかけて食すと絶品です。(我が家では自家製ヨーグルトにかけて食べています。)夫が食べ過ぎて困ると言う人もいます。砂糖やオリゴ糖みたく料理に使う訳でなかったら、3000円のビンで毎日小さじ一杯食しても1ヵ月持ちます。