茄子とズッキーニのにんにく肉味噌炒め。~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blog日々の拙い料理の記録です。広い心でお許しいただけたら幸いです。経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細はメニューの「profile」に掲載しております。ご依頼・お問い合わせはメニューの「contact」からメールにてお願いいたします。誠に申し訳ございませんが、ブログでのコメント欄は閉鎖しております。ご感想などはinstagramへ頂けたら嬉しいです。@nolyric_sささきのりこ。茄子とズッキーニのにんにく肉味噌炒め。茄子とズッキーニのにんにく肉味噌炒め。最近、目覚めた、ズッキーニ。大人になったな・・・・。完全和食で、いきます。茄子とズッキーニは乱切りにして素揚げ。揚げるとおいしいものが多いのです。素揚げの野菜を加えて絡めます。暑いんでね、にんにく入りでパワーアップ。御飯に乗せて食べたい味。私の場合は相変わらずのビールですが。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。