【イキ×ラボ・チャレンジプロジェクト/プチチャレ】KSK10が本学で「お月見パーティー~カラフルだんごをつくろう!~」を開催しました!2018年10月10日9月29日(土)KSK10が、料理教室を通して地域の親子の交流の場所と時間を提供することを目的に、フードスタディーキッチンにて「お月見パーティー~カラフルだんごをつくろう!~」を実施しました。このプロジェクトを実施するにあたり、8月に市内の和菓子店「おほい堂本舗」さんより、和菓子づくりの指導を受け、その後、何度も試作するとともに、プログラムも練り直しを行いました。参加の呼びかけについては、近隣の小学校のご協力を得て、オリジナルの案内チラシを配布していただきました。その効果は絶大で、すぐに定員を超過し、急きょ、午前の部を増やして実施しました。当日は、「お月見やお月見団子」に関するクイズを行い、その後、抹茶・オレンジ・グレープの白玉で「カラフル団子」と、ぶどうを求肥(ぎゅうひ)でくるんだ「うさぎ餅」を作り、みんなで最後に試食を行いました。