初めにお断りしておきますが、私の夫は好き嫌いが多くて肉食なので、こちらで紹介させていただくレシピは、ガッツリ肉メニューが中心となります。ベジタリアンの旦那様やシーフード好きな旦那様もいらっしゃると思いますが、やはり日頃仕事場というステージで戦っている男性。肉好きな方が多いようです。お弁当」と検索したところ、人気上位はやはり肉メニューが軒を連ねてありました。男が舌鼓を打ち、震えるほど喜ぶ好きな弁当トップ5はこれ!人気トップ5がこちらです。焼き肉丼スタミナ丼(豚焼き肉)ロコモコ丼サンドイッチイワシの蒲焼き弁当ご覧のとおり、全体的にもガッツリ肉メニューが人気のようです。これらをふまえて、今回は夫が喜ぶレシピを紹介したいと思います。肉より魚派!野菜をいっぱい食べたい!という旦那さまには、是非好物をつくってあげてください。好きなものが喜ばれます。簡単!うちの夫が好き!で、おすすめしたいお弁当がこちらです。最後のデコ弁をご覧になって、デコ弁!?面倒臭い!と思われたかもしれません。デコ弁をおすすめしたい理由があります。後ほど、お話していきたいと思います。言わずもがな、唐揚げは夫の好物です。我が家では、夫だけでなく子供たちも好きで、1度に鶏もも肉1.5kgで作るのですが残ることはまずありません。肉より野菜派のお義母さんも、唐揚げは揚げていく側からつまんでいくので、やはり好きなのでしょう。揚げたては格別に美味しいですものね。簡単にお弁当の用意をするために、前の日に、夕食の支度をするときにでも鶏肉に味付けをしておきます。味も染みてより美味しくなります。ちなみに、私は夕飯唐揚げで、次の日のお弁当も唐揚げ。いうこともざらにするのですが、夫が文句を言ったことはありません(笑)そうすると朝揚げるだけですが、揚げ物をすると油が飛び散って嫌!という方は油をひいたフライパンに蓋をして蒸し焼きにすると良いかと思います。衣をしっかりつけると、肉汁も流れ出ません。作りやすいかと思う分量で書いていますが、普段目分量で作っているのでざっくりした表現になっています。鶏もも肉は筋を切り、一口大に切ります。しょうが、にんにく、塩、こしょう、砂糖を揉みこみます。(ここまでを前日のうちにしておきます)揚げ油を170度に熱します。片栗粉と小麦粉をだいたい1:1の割合で混ぜたものをトレイに広げ、お肉にまんべんなくつけます。170度に熱した揚げ油で揚げます。お肉に火が通ったら、油の温度を200度近くまで上げて2度揚げします。臭いが気になる場合はにんにくを抜きにしても良いですし、ご家庭のベストな味付けがある場合はもちろんそのご家庭の味で作ってください。我が家は日によって味付けを醤油と酒みりんに変えたりします。しょうがやにんにくも、おろした方が美味しそうですが、面倒なのでチューブを使っています。2度揚げも時間がかかって困る!という場合は、180度の油で1度揚げにしてもOKです。本当に大雑把なので、参考程度に。お弁当の時は味を浸けておいて、朝揚げるだけにするというのがポイントですね。こちらは醤油などのしっかり味付けで、なんと漬け込み0分だそうです。みきママさんもフライパンで調理されてますね。私の紹介した唐揚げは薄味なので、漬け込んでおいた方が美味しいかと思います。試したくなってみました(笑)夫の感想やっぱり安定の唐揚げ!何個でも食べられる。鶏むね肉に小麦粉と卵の衣をつけて焼いたピカタです。最近、夫はダイエット中でして、お肉でもヘルシーな鶏むね肉をなるべく食べたいと申しております。魚とか野菜をもっと色々食べてほしいというのが私の正直な思いですが、彼、ほとんどといって良いくらい食べないんです。小麦粉の効果かピカタにすると、むね肉もしっとり弾力があって美味しいです。鶏むね肉の皮を除き、厚さ1、2cmくらいの厚さでそぎ切りにします。(半解凍だと切りやすいです)お肉に塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶします。卵をお肉が入るくらいの大きさのボールに割りいれてよくまぜます。ボールにお肉を入れ、卵と絡ませます。熱したフライパンに肉を並べて中火で焼きます。ボールに残った卵液も上から流し込みます。片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をして弱めの中火で約5分。中まで火が通ったら出来上がりです。お肉にしっかり味をつけておくとそのままでも美味しいですし、物足りない場合はケチャップを添えます。とき卵に粉チーズや、青のりなどを混ぜても味に変化が出て美味しいです。私は時々お義母さんが育ててくれてるハーブを刻んで入れたりします。うちでは鶏むね肉が定番ですが、もちろんもも肉でも良いですし、豚ももかヒレ肉や白身魚などでも美味しくできます。ピカタの良いところは、色々バリエーションが広がるところですね。夫の感想ピカタだとあっさりしたむね肉も美味しく食べられる。3.焼き肉弁当お肉だけでなく、野菜を一緒に炒めて焼き肉のたれで味付けするだけで立派なおかずになります。いろんな野菜を一緒に美味しく食べられるレシピがCOOKPADにありましたので紹介します。少々・お好み手順タレを合わせておく。材料そろえる豚肉から炒め、塩・こしょう、味の素で下味にんじん(玉ねぎ)など火の通りにくい野菜から炒める。二ラ・もやしはさっとタレをさっとからめたら完成!少し残ったタレと共にご飯にのせ出来上がり引用:COOKPAD/パパ・男子弁当~スタミナ丼~夫の感想たれがおいしい。肉と一緒に野菜も食べられるので良い。4.エビフライ弁当エビは私の夫が食べられる数少ないシーフードの1つです。その中でもエビは花形選手ですね。フライにすると華やかになります。殻を剥いたり、背わたをとったりと下処理が手間になりますので、私は業務用スーパーで下ごしらえエビ(バナメイむきえび)をよく購入します。エビのサイズによりますが、1kgで1760円~2100円くらいなので、中々お買い得かと思います。今回は揚げないヘルシーなエビフライを紹介します。殻を剥いて背わたを取ったエビ150gくらい塩小さじ1/5くらい小麦粉大さじ2くらい卵1個パン粉カップ1くらいオリーブ油大さじ1くらい手順パン粉とオリーブ油をフライパンに入れ、きつね色に色づくまで炒ります。エビは洗い、ペーパータオルなどで水気を拭きます。(今回は4cmくらいの下ごしらえバナメイエビを使っています)エビに小麦粉をまんべんなくまぶします。ポリ袋に入れ空気を含ませ、シャカシャカ振ると簡単です。溶き卵にエビをしっかりくぐらせてからパン粉を付けます。オープントースターで5~7分焼きます。エビに火が通ったら出来上がりです。パン粉をオリーブ油で炒ることで風味が良く、小麦粉に塩を加えることで味がついてそのままでも美味しく食べられます。エビの量が少なく、卵1個だと余る!という場合は、マヨネーズでも代用できます。味も付きますので、塩の量を調整してください。オーブントースターで調理することで、その間コンロで他の調理が出来ることもおすすめポイントですね。手早くお弁当の用意が出来ます。夫の感想フライというよりパン粉焼き、という感じだけど、これはこれで美味しい。デコ弁で仲直り?気持ちを伝えるなら夫への弁当は使える!おすすめレシピを紹介する前に、「奥義簡単デコ弁」を作って仲直りしたお話をどうぞ聞いてください。仲直りしたいけど仲直りしにくい、話したいけど話しにくい。そんな時にこそデコ弁を活用しましょう!毎日は大変だけど、たまには作ってみてほしいデコ弁。誕生日や結婚記念日、バレンタインなど特別な日にいつもとちょっと違うお弁当で言葉にできない気持ちを伝えてみましょう。私はハイクオリティなデコ弁は作れないので、簡単に作れるものを以下に紹介します。旦那にもデコ弁!のすすめかつては私も、デコ弁なんて凝ったもの、そんなの無理無理!と思っていた人間です。子供の保育園で年にたった4、5回のお弁当。喜んでくれるなら...とチャレンジを始めたところ、意外とそれなりに出来て、しかも楽しい。子供も簡単なものでも予想以上に喜んでくれる。いうことで、はまり出してしまいました。これはお子さんだけにはもったいない。旦那さまにも作ってあげましょう。デコ弁(キャラ弁)3種の神器デコ弁(キャラ弁)を作る上で、これだけはまず用意して欲しい物です。焼き海苔カッティングボードデザインカッターか小さなハサミ海苔をカットして、白いご飯や形作ったおにぎりにのせるだけで結構色々作れてしまうものです。長女の卒園遠足の日に、海苔を買うのを忘れてしまい、どうしよう!と焦ったことがあるくらい、海苔はキャラ弁には必需品です。結局、冷凍ミックスベジタブルとかハムとかを使ってお花を描きました。女の子なので、良かったです。長男のお弁当だったら、困り果てるところでした。私は、朝ごはんのお供に用意している12切や8切の味付け海苔を小さなハサミ(100均にもある眉切りハサミがおすすめです)でチョキチョキ切ったりもするのですが、パリパリしてより破れやすいです。作ろうという時は、手巻き寿司用など大きな焼き海苔がベストです。まな板の上よりも、工作用の1cm目盛りが入っているカッティングボードの方がしっかりとして滑らず、切りやすいです。細かいカットも出来るデザインカッターです。どちらも100均で購入出来ます。その他に揃えてほしい物たちその他に、必要に応じて揃えていただきたいものです。ピンセットつまようじカットしたパーツが細かくなると、パーツを扱うのに必要になるのがピンセットです。カットしたパーツを組み合わせる際に、マヨネーズを接着剤として使います。これも、パーツが細かい時はマヨネーズをつまようじに少量付けて接着するのです。キャラ弁、デコ弁を作るのに出番の多い食材がこちらです。スライスチーズ(とろけないタイプ)スライスハムカニカマ卵ハムのピンク、カニカマの赤い部分をはがしたもの、スライスチーズの淡い黄色(白)、薄焼き卵の黄色、これらが揃うだけで作れる物がぐっと広がります。工作かお絵描きですね。子供の頃の図工の時間に戻ったようで楽しいです。私の夫は、仕事熱心で真摯に取り組むので職場の方から親しまれていると思います。その代わり、家では完全にスイッチオフ。好きな事に集中し出したら周りが見えなくなる質で、趣味を見つけたらそれにまっしぐらです。連日外出して仲間を作り、お店で常連になってツケを作ってくることもしばしば。自分でもやり過ぎだと思ったらしく、もうツケてこないから。約束をした矢先でした。夕飯のあとタバコを買いに行くと言って出かけて帰ってきたのは午前様。友達に会ってまたお店でツケを作ってきたのでした。夫へのイライラが爆発!勘違い子育てイクメンに育児指導。私も言いたいことを言ったつもりですがまだ怒りが収まらず、作ったお弁当がこちらです。本当のところ、梅干し1個の日の丸弁当にしたい気持ちでしたが、絶対食べないので、残されても嫌だと思い、海苔で文字にして現しました。お弁当で発散でき、いくらかスッキリしました。私もまだまだ甘いですかね。残さず食べてくれました。お弁当で仲直り?夫の仕事は、時間が不規則で、夜勤と日勤が代わる代わる組まれたり、職場に泊まり込むことも時々あります。そのため体のリズムが整わず、眠いのに眠れなくなることもあってストレスも溜まりがちです。疲れを癒してあげたいところですが、かたや私も生後2ヶ月の息子の頻回に渡る授乳に抱っこ、家事、重なる5人の子供の行事。週末になると義妹の幼い子供3人も泊まりに来るので総勢10~11人分の洗濯物と食事作りに追われてしっちゃかめっちゃか。夜は子供と一緒に早く寝てしまうので中々夫の相手も出来ずで、だいぶ夫にイライラが溜まってるな...と感じていたところでした。夫がDVDを見ている横で、次女と三女がケンカを始めました。仲裁に入ってもお互いに譲らないふたり。三女が泣き出して、地団駄を踏んだその時です。夫が叫んで、昔何かのTVで見た昭和のお父さんの秘技ちゃぶ台返し、ならぬテーブル返しが炸裂しました。出しっぱなしにしていた食事の食器もひっくり返り、部屋干ししていた洗濯物はめちゃくちゃ。タオル干しがひとつ壊れました。TVの電源をコンセントごと抜き、「出かけてくる!」と家を飛び出して行きました。翌日仕事があったので深夜に帰ってきましたが、話しかけても「お帰り」「いってらっしゃい」にも無視でぶすっとした態度の夫。私も、自分自身悪いことをしたという認識がなかったですし、イライラしてるのは私だって同じ。キレて物を壊したということに腹が立ってこちらも謝らないで放置を決め込みました。お互いに頭も冷えた所でしたが、相変わらず夫もムスっとした顔をしています。会話も、お弁当を用意しないといけないので「明日は何時出勤?」と必要なことだけでした。気まずい雰囲気がこれ以上続くのも嫌です。私の愚痴を聞いてくれて、様子を見ていたお義母さんから「そろそろ、向こうも普通に話しかけてくるのを待ってるんじゃない?分かるやろ?反省してたって、絶対あいつは謝らないから。その次の日のお弁当がこちらです。クオリティが低くてすみません(笑)スライスチーズを土台にして、海苔と卵で栄養ドリンクのボトルを作ったつもりです。薄焼き卵の上に、ケチャップで「THANKYOU」と書きました。いつもお仕事を頑張ってくれてありがとう。