三姉妹の長女である山田さん。職場でも、最年長とのこと。「ホールサービスでは一番年上なので、みんなを引っ張らないといけないと思っていますね。後輩がミスをすればしっかりフォローをするし、積極的に指導をしています。その姿を見ていた新人の男の子に、いつの間にか『姉さん』と呼ばれるようになりました(笑)」お店でも長女として、面倒見の良さを発揮する彼女。最近後輩の指導にあたり大きな気づきがあった。「何でも自分でやってしまいがちなので、一度上司に『新人にも仕事を与えてあげて』と言われてハッとしました。[自分で仕事を見つけて]というスタンスでやっていたのですが、考えてみれば、当店がバイトデビューという人も多いんです。上司の言葉がきっかけとなって、それ以来、仕事を見つけたら、まず後輩にまかせるようになりました」また自身のこだわりでもある、笑顔についての指導も欠かさない。「忙しいと、どうしても真顔になりがち。後輩を育てることで、自分自身も成長した山田さん。お店を通して学んだことが、意外なところにも影響を与えている。「当店で働くようになって、書く歌詞の内容が少しずつ中身の濃いものになってきている感じがします。スタッフだけじゃなく、幅広い年代のお客様とのふれあいを楽しむことで、人間的な幅が広がっているのかもしれませんね。接客を楽しんで、お客様も私も、笑顔になれるようにがんばりたいです!」お役立ちツールホール業務にかかせない3アイテム。「ハンディはオーダー取りに、トランシーバーは土日など忙しい時に、2階と連携をとるために使用します。腕時計は、飲茶バイキングの時間確認の必須アイテム。した洗い物もできるように、防水加工の時計を買いました。最近知人にCDを制作してもらった山田さん。店長が最初に購入してくれ、次の日の朝に職場に行くと、準備時間中ずっと自分の曲が流れてびっくりしたそうです。やさしい店長は音楽活動に協力的で、ライブの日が休日になるように調整してくれるとのこと。夢を公言してバイトをすると、山田さんのように素敵な協力者が現れるかもと感じる取材でした。会社プロフィール:株式会社リ・ライフ昭和54年に設立。「お客様の喜ぶ笑顔が見たい」をモットーに、中国料理・イタリア料理をベースとした飲食店、BAR&ライブハウス、フラワーショップ、カルチャー教室など様々な事業を豊中市・大阪市などに展開している。戎橋店TOHOシネマズ株式会社Contents大学生に聞きました。