今日も冷えましたね〜。明日まで大雪に注意だそうです。今日のランチは上司の「担々麺が食べたい!」とのリクエストに応え、湯沢市倉内の「精養軒」へ。ちなみに羽後町にも精養軒っていうお店があるのですが、何らかの関係があるみたいです。豆板醤の効いたピリ辛味噌と太縮れ麺がよく合います。上に載ってる、薄切りのザーサイがアクセントになっています。上司は、担々麺がなくて、四川ラーメンをオーダーしていました(ごめんなさい...)四川ラーメンは”ピリ辛あんかけ”ラーメンって感じでした。technology.。