中国伝統の食の知恵、薬膳。五色をそろえることで五臓を整え健康を促します。干ししいたけは黒で腎臓、春菊は青で肝臓にいい。『作り方』1.米はよく研いでざるに上げて水けを切る。水で洗って水けを拭く。1cm幅のぶつ切りにして、酒大さじ1強(分量外)を振って混ぜておく。戻した干ししいたけは、軽く水けを切り、5mm角に切る。別々に茹でて冷水にとる。茎は柔らかい部分を斜めに薄切りする。干ししいたけの戻し汁カップ1/2を茶こしでこしながら加える。酒を加えて混ぜ、弱火にして40分間程度煮る。水分が足りないようなら適宜、湯を足す。3.2にえびを加えて混ぜる。5分間程度煮て、塩を加えて味を調える。きわめびと】村上祥子の白菜鍋(ピェンロー)のレシピ!レンチンランチタグ:薬膳コメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。