今日はちょっと天気が悪いです。雪が降るような天気じゃなく、確実に雨です。季節は春に向かってますね~。三ツ境で途中下車してシルクロード料理をいただきましょう。ブドウエンにやってきました~。ブドウエンに来たら、まず、何も考えずにシシカバブー、辛目で三本。普通、激辛もありますが、あたしは辛目が好き。柔らかい羊肉が、独特のスパイスをかけて焼かれています。スパイスの配合やかけるタイミングとか、いろいろ試行錯誤をして、今の味になっているそうです。最高に美味しいですね~♪え~と、今日は何にしようか?そう考えていると、ポロはどうですか?って・・・。ポロ?それは何?あっ、これね。羊肉と人参の炊き込みご飯・・・、美味しそう。シシカバブーを食べ終わる頃に、ちょうどポロができました。できたてをいただきます。わっ、すごい旨味がご飯に染み込んでる~。えっ?調味料は入れていないの?羊肉の旨味が広がって・・・、すごいです。人参がとても柔らかいです。人参の美味しさも加わって、ご飯がこんなに美味しくなるのね。これなら、おにぎりにしてもきっと美味しいでしょうね。シルクロード料理、恐るべし。今日も美味しかったです。次の料理を、いただきに来ますね~。