too身の丈にあったちょうどいいライフスタイルを送りたいです。今日の話ではないのですが何週間か前の日曜日のお昼にローストビーフを作りました。帰省した長男が昼過ぎには戻るので、晩御飯として持たせようと思ったんです。最初にフライパンで焦げ目をつけてから電子レンジ(オーブン)で6分、ひっくりかえして6分焼いたら焼きすぎた^^;でも持って帰る時間とか考えたらこのくらい火が入ってるほうがいいと考えるプラス思考(笑)塩コショウは、思っている以上につけたほうがいいとレシピに書いてあったので、けっこうぬりつけました。夫が宮崎からお土産で買ってきてくれたガーリックソルトがあったので使用。宮崎日南海岸の「恋ヶ浦」から「夫婦浦」にかけての美しい海の黒潮海水を昔風の平釜式で12時間じっくりと炊き上げ、更に5時間独自の製法で仕上げました。太陽の光りに恵まれた宮崎の空の下で4~6日間天日干にしております。黒潮水晶は、20kgの海水から100gしか採れないまろやかな風味の新しい結晶塩だそうです。他のミルでもブラックペッパーを粗挽きで追加。夫は焼肉のたれとは気付かず「おいしいおいしい」と食べていました(笑)長男はこれまで2回ほど帰省したのですが、その2回とも、戻るときに彼女がお弁当を作って持たせてくれたようです。いやもうほんとうにありがたいことです。心からそう思ってます。↑彼女?(まだエヴァネタをひっぱっております笑)4月になんでか阪急の入口に居ました。etc.Instagramもやってます。自分に少しだけ負荷を与えるためにランキングに参加しました。応援いただけたら励みになります。ブログ村に参加しました。応援いただけると嬉しいです。Searchユーザータグがある場合は「○○」で検索しますか?と出ます。キャンセルしたらキーワードに該当するすべての記事がヒットします。