【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。第37回★ワインを使ったカクテル★サイト全体像がわかる【もくじ】はコチラワインを使ったカクテルの作り方あなたは買ったワインが好みの味でなかったり、開けてから1週間以上過ぎておいしくなくなったかなと感じた時、またワインが苦手な友人が家に来た時、ワインしかなかったらどうしますか?「どーするんや。鳩山さんワイン苦手らしいぞ!お前ビール買ってこいや。「あぁ?鳩山って誰や・・。お前がワインバカすぎてワインしかないからこうなるんと違うんか!!」そんな時に役立つのがワインを使ったカクテルです。苦手なワインでも飲みやすくなりますし、おしゃれな雰囲気もありますから、知っておいたらきっと役に立つと思います。本当は仲良しのようです。今回はそんなワインを使ったカクテルの中でも、手軽で簡単に造れるものだけをピックアップして紹介します。白ワインベースのカクテル赤ワインベースのカクテルスパークリングワインベースのカクテルサングリア以上を順に紹介していきます。※飲み残したワインを使っても良いですし、カジュアルでバランスの良いワインを使ってもいいですね。☝これなんて安くて美味しいですからおすすめです。★キール★おすすめです。100ccカシスリキュール20cc好みでクラッシュアイス(氷)※好みにもよりますが、サッパリキレの良いタイプのワインとの相性がいいとおもいます。★オペレーター★ちょっとアクセントを求める方に。ビシクレタ】このようなカジュアルワインでも十分楽しめます。寒い時などは温まるお酒です。15cc(好みで調整)レモン果汁(ポッカレモン)15cc※濃いめの赤ワインの方がよく合います。価格破壊のスパークリングワインですが、このようなワインでも楽しめます。■サングリアとは?■ワインにフルーツやスパイスを漬け込んだカクテルです。■サングリアの作り方■ベースのワインは赤でも白でも良いです。加えるフルーツ・スパイス・甘味料・ブランデーなどは自由で無数のレシピがあります。レモン・ライム・オレンジなどの柑橘系を多用すれば爽やかな味わいに。桃・パイナップル・マンゴーなどジューシーな果実を多用すれば甘味とコクのある味わいに。香りを加えたければシナモンやミントを。ボディを加えたければブランデーを加える。「さっきは怒ってごめんね。鳩山さん喜んで全部飲んでいったよ。」このようになるかもしれませんね(笑)あなたの楽しいワインのある暮らしを応援しています。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。