火を通しても色鮮やかなピーマンを3色も使って、豆腐と共に炒めたチャンプルー。公開日:2003/07/14更新日:2014/06/25作り方1豚肉は3cm幅に切って<豚肉の下味>をからめる。ピーマン、パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、1cm幅に切る。木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りする。2フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉をを炒める。豚肉の色が変わったらピーマンとパプリカを加えて炒め、水切りした木綿豆腐を入れてくずしながら炒める。3<調味料>を加えて全体に味をからめ、器に盛ってかつお節を盛る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。ヒカルさんピーマンが足りなくてもやしを足しました。koroさんパプリカで彩りのキレイな炒め物になりました。バランスよくとれるので良いですね。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。