不老不死の果物と呼ばれるいちじくのスイーツ!食物繊維を多く含んでいるので、便秘予防の観点から女性に特におすすめのいちじくを使ったスイーツです。日本酒をスプレーで吹きかけて綺麗な焼き色がついたスイーツは香ばしさも加わり、まさに絶品!おやつや休日のブランチにもおすすめですが、優しい甘みのスイーツなので、サッパリした本醸造酒との相性も抜群です。cook(作り方)1.食パン8枚切りは耳を取って1.5cm角に切る。いちじくは皮付きのまま食べやすい大きさに切る。2.ボールに卵とコーンスターチを入れてよく混ぜ、Aを加えてダマにならないようよく混ぜる。3.バターを塗った耐熱容器に食パンを入れ、上から2を流し入れ、いちじくを並べる。4.スライスアーモンドを散らし、日本酒を吹きかけたら、180度に予熱したオーブンで30分焼く。印刷するコメント・レビューこのレシピにはコメント・レビューはありません。食育、企業の健康づくりにも関与。セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。Association。