実際の演奏はこんな感じでしたー。2-30人ぐらいが見ててくださってました。結果はまた後日、ということでこの日はちょっとビール飲んで帰る。夕飯は、ザ・スイス料理「ラクレット」です。これは、結婚のお祝いにもらったというラクレットマシン。上でチーズを溶かし、真ん中の段で保温。チーズはラクレット専用です。ボイルした小さめのジャガイモに、切ったピクルスを載せ、その上に先ほどのチーズをかける。塩こしょうなどお好みで。マシンがなくても、とろけるチーズで似た感じのものを日本でもできそうですね。