コーヒー豆のメニュー更新してます。Commentコーヒー豆のメニュー更新してます。9月に入ったと思えばもう1週間が経ちました。台風の影響か、また真夏のような暑さに戻ってしまいましたね。今年の夏はアイスコーヒーより普通にホットコーヒーを飲まれてるお客様が多かったように思います。熱中症対策として、我慢しないでエアコン使用する方が多かったのかしら?涼しい部屋だとホットコーヒー飲みたいですもんね~おかげ様で割と8月中も忙しくさせて頂いてたのですが、合間を縫ってホームページのコーヒー豆のメニューをやっと更新しました。今回はシティーローストの豆があれこれ入れ替わってます。「グアテマラ・オリエンテ・ナチュラル」、「ケニア・キリニャガ・Kigwandi農園」ですが、我ながらなかなか良い豆を選べたなぁ~と満足しております。うちは何のしがらみもなく、お取引させて頂ける業者さんから好きな豆を好きなように仕入れております。大事にしてるのはお値段以上かどうか?ってことです。高い豆を高い値段で売る方が面倒がないです。出来るだけ「このお値段でこの風味ならコスパ良いんじゃない?」って豆を販売したいんですよね。価格と品質が見合ってるのか?という判断が出来なければお買い得な豆は見つけられないので、そこらへんで味覚のセンスが大切かと思ってます。あとは似たような風味の豆を並べてもつまらないので、出来るだけバラエティーに富んだメニューになるように心掛けてます。前の話ですが、ホームページのコーヒー豆の写真を統一してしまったので、その豆の写真を確認できない状態になってます。手間を省くことにしました。ブログの方に豆の詳細と写真を載せていこうかと思ってます。明日8月3日(土)はお休みさせて頂きます。本日16時で閉店させて頂きます。本日17時で閉店させて頂きます。今年もありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。本日17時で閉店させて頂きます。今年もありがとうございました。