柔らかくなっちゃった生地は参考までに。生地作りが終わったら強力粉を打ち粉たっぷり目の上に落として広げ、スケッパーでガシガシ切ってすぐに揚げました。揚げたてはカリカリふわふわ。翌日以降も美味しくが今回のモットー。翌日以降はしっとりもっちり、これも美味しく頂けました。油をリニューアルするとドーナツを揚げたくなる、性分。※2つのランキングに参加しています。(バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。★いつも応援ありがとうございます1号が学校で書いた作文。優秀な作品は市で作る文集に応募するとのことで、すごく上手く書けた、もしかしたら選ばれるかもしれない、と、信じて疑わない1号さん。学校での習字の時間、これまた上手く書けたと吹聴する1号さん。選ばれちゃうかもしれない、うきうき。どこからくるんだ、その自信。後ろ向きに考えることで自分の痛手を減らしたいアタシとは真逆の真性ポジティブ。友達の家にあそびに行くからと勢い込んで帰ってきた2号。何時の待ち合わせなのかと聞くと、わからない、とのこと。らの手落ちな段取りを指摘すると、みるみる落ち込み・・・。自分に自信があり過ぎる2号さんにとっては、おそらく屈辱。