Tweet95割......じゃなかった95%ゴマです。あのキャラが......はい、正解。ご当地グルメのパッケージに出突っ張りの「くまモン」。そんなくまモンも当然登場するべきお菓子、それが「肥後の胡麻太鼓」です。いうのも......胡麻太鼓は「黒の胡麻太鼓」「白の胡麻太鼓」2種類がセット。色の違いこそあれど、どちらも「胡麻にアーモンドと大豆をミックスし、白蜜でからめ」固めたおせんべいタイプのお菓子。「黒の胡麻太鼓」を見てみれば、そのゴマの配分量が見てとれますね。冒頭の写真のとおり、その断面は完全にゴマ、ゴマ、ゴマ。皆さん、煎りゴマ、食べたことあります?料理に使う、トッピングする、擦って胡麻和えにする、とかじゃないですよ?私、一時期ゴマをおやつ代わりに食べていた事がありまして。いう煎りゴマを、直接口に注ぎ込んでむしゃむしゃと食べてたんですよ。ゴマはごま油の原材料ですし、脂肪分が多く、100gで600kcalもあると気付いて、即その習慣は止めたんですけど......「肥後の胡麻太鼓」、蜜の甘さこそあれどあの「胡麻直接食い」の感じがあって、超うまい。粒を噛むあの食感、香ばしさ、そこにわずかばかりのアーモンドと大豆のまた違った食感が加わって、妙味です。個人的には煎りゴマ食べてた時と同じく、白い胡麻太鼓のほうが好みでした。熊本土産にはぜひ「肥後の胡麻太鼓」を。いう方は、煎りゴマをそのまま食べてみてください。作家活動については猪原賽公式サイトhttp://iharadaisuke.com/をご覧下さい。Twitter(@newsact1)は記事のお知らせのみです。ご連絡はE-Mail(info@iharadaisukeどっとこむ)まで。ブログ最下部「このブログについて」も参照ください。