2019年4月3日まずは木工事について。木工事とは、その字の通り、大工さんが木で何かを作ったり、貼ったりする工事のことを称して木工事と言います。今回の私の店舗だと、間仕切りのドアを解体してオーブンを通し、その後の復旧作業、ドアの設置、土間を解体した後に腰壁の設置、クロス貼り、などです。開業資金を低くスタートさせたい私にとっては、1万円も大きな支出なのです。このドアと枠を取り外すだけの作業なんて、自分にもできそう...とか一瞬よぎりつつも、そんなわけなく、大工さんでなければできない難しい仕事だと思いますが、これだけで65000円。30分もかからないというのは私にもわかります。30分で65000円。これが相場なら仕方ない、と思うところなのですが、何より業界人の父が、腹を立てている様子を見て、これはやはり高いと、確信してしまうのです。一式と書かれているので何が含まれての値段なのか、聞かなければわかりません。その項目はつまり、間仕切り部分の壁を開口して、親子ドアを設置するという作業です。その内訳は(間仕切りの壁解体費)65000円➕(ドアの原価)←だいたい60000円➕(ドアの利益)←だいたい25000円➕(ドア自体を組み立てる手間賃1人工)30000円➕(ドアを枠に設置する手間賃1人工)30000円➕(解体費1m3)18000円➕(運搬費)35000円➕(諸経費)25000円......合計28万。父がいかに良心的価格で仕事していたかを知らされ、そこもいい驚きでありました。見積もり出た後に、現場の状況が変わり、ここは見積もりに入ってません、と見積もりの詳細をわかっていないオーナーに言って追加請求したり、、ということはよくあることだそうですよ。ぼったくられないための対処法は?だからこそ詳細な明細をだしてもらうこと。すれば、ぼったくるような数字をのせることは難しくなりますし、その作業がなんなのかを知ることで、削るなり自分で物を支給するなり選択ができるからです。これを嫌がる業者は多いと思いますが、それくらい親身に対応してくれる業者さんにお願いしたいと思いませんか?こちらがお客様(オーナー)でありますが、無知ゆえに、フラットどころか上からと感じる部分も少なくありませんでした。ほかの賢い方法としては、材料を自分で揃え、大工さんを直接日当で雇うというやり方もあります。これは物の知識が必要ですね。電気、配管、大工の作業をスムーズにするため、密に連絡を取り合ったりする必要もあるので、自分に職人の采配はできない、という方はやめといたほうがいいかもしれません。見積もり金額に納得できたら、何があっても追加請求しない、と約束させるべきです。土間を開けてみたらガラがたくさん出てきて、産廃料増えます、と言われても、見積もり出す前に確認できたはずですし、だいたい、確認不足だったりミスだったり。あらゆる言い方で追加料金をあげる人もいるようです。それも踏まえて、保険をかけるように見積額を大きくするところがほとんどなんですけどね。店舗改装費やすくしたい予約注文を受付中ひとぱん工房では、パンの予約注文を受け付けております。電話、LINE、予約フォームのいずれかで、ご注文いただけます。hitopanひとぱん工房「曽谷のちいさなパン屋さん」ひとぱん工房のブログひとぱん工房が完成。2日間の感想を書きました。2020年2月5日ひとぱん工房が完成。2日間の感想を書きました。ひとぱん工房「曽谷のちいさなパン屋さん。