実施している民間資格になります。料理の資格と言えば実技試験がメインになりますが、調味料検定に関しては、筆記試験のみで実技試験はありません。出来たばかりの資格で、2016年3月に記念すべき第1回試験が実施される予定なので、料理好きの方はチャレンジしてみてはいかがでしょう。4者択一(各80問)試験内容は調味料検定公式テキストの内容をもとに出題されます。名人(中上級)テキストを良く学習・理解すれば合格可能。調味料の活用方法だけではなく、その文化や歴史、製法など調味料の奥深い魅力に興味がある方を対象とした中上級レベル。通(初級)テキストを学習すれば合格可能。普段の料理や生活に役立つ調味料の基礎知識を学びたい方を対象とした初級レベル。受験者の76%が女性。年代は20代~40代が中心。職業は会社員が48%と最も多く意外にも専業主婦の受験者は10%とかなり低いです。調味料検定の難易度まだ実施されていていない試験で、試験問題も合格率も分からないので、難易度を測るのは困難ですが、検定ポータール内に掲載されている練習問題を解いてみる限り、通に関してはそれほど難しくないように思えます。料理の作り方の他にも歴史が関わってくるので、ただ単に料理が好きと言うだけでは合格することは難しいです。試験は公式テキストの内容をもとに出題されるので、とりあえず公式テキストの内容をキチンと理解していれば合格できるレベルに達すると思います。公式テキスト資格を活かせる仕事まー、調味料はあらゆる料理に使われるものなので、飲食店やフードコーディネーター、料理教室の先生など料理に関する職場で活用することも可能かもしれませんが、なんせ実技の無い試験になるので、この資格を取得したからと言って、仕事で活かすことは難しいような気がします。趣味の資格と思っておいて下さい。受験者の口コミ評判まだありません。資格の門【2020年】.タイトルとURLをコピーしました。