沖縄以外ではあまりなじみがない山羊の肉ですが、沖縄ではヤギ料理として親しまれています。においが独特でクセがあるため、苦手な人が多いともいわれますが、調理の仕方や味付けで食べやすくしています。ヤギ汁のほか、ヤギ刺し、炒め物などに使われることが多く、独特の味わいがクセになる人も。数は少ないですが、沖縄以外でも山羊料理が食べられるお店もあるようです。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。(うさぎの木)ソムリエール厳選のドリンクグラスワインも数多くありますが、ここでしか飲めないドリンクも充実!!ウイスキー、リキュール、スペインカクテル、ホットワイン、自家製サングリア、ノンアルコールワインも。牛すじの赤ワイン煮、スフレ仕立て長時間やわらかく煮込んだ牛すじの赤ワイン煮込みの上には、こんもりと膨らんだスフレ!目を見張るほど大きく膨らんだふわふわスフレ、必見です。毎週火曜日ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。