のりとたまごの定番ふりかけ。備後の特産品・地域資源を使った商品開発・PRを通じて地域活性化に取り組んでいます。前へ次へ検索RSSホーム>商品開発のりとたまごの定番ふりかけ。福山市走島産ちりめん削り節の風味が香ばしい、瀬戸内ならではの小魚ふりかけ。海苔、鞆の浦の沖「走島(はしりじま)」特産のちりめんをたっぷり使用した、瀬戸内・福山のご当地ふりかけです。化学調味料は使わず、自然の旨味だけで仕上げています。炊きたての温かいごはんとぜひどうぞ!内海特産の「のり」は、少し硬めで、風味が良くおにぎりなど、ご飯ものに合います。走島特産のちりめんやいりこは、温暖な瀬戸内の気候でかつ、穏やかな漁場で育つため、身が柔らかく旨味が強く、風味が良いのが特徴です。商品情報(WEB購入も可)______________________削り節の風味が香ばしい、瀬戸内ならではのふりかけが誕生しました。(鞆の浦)名産「保命酒」を使用したあめ玉です。走島特産ちりめんじゃこ、内海町特産海苔を使用した、びんご・ご当地釜めしの素。...走島産じゃこ使用「瀬戸内じゃこのくぎ煮」おせち料理にも福山市走島産の、少し大きめのじゃこを使い、醤油、砂糖などを使い甘辛く味付け。