今日のおすすめイベント情報01Mar2019蕎麦屋のおじさんと出会った!食卓カウンセラーのキョーコです。今日から3月ですね早いですね〜きょうも日中は温かく感じましたね。横に座って、研ぐのを見ていて、おじさんにこの仕事はずっとされてるのですか?と聞いたらこの仕事については11年(すごっ)その前は30年蕎麦屋しててん(またまたすごっ)その時にお客さんが包丁研いで〜とよく言われて研いであげててんしまいにはおじさんの蕎麦たべたことのない人も研いでときたらしくその時にお代をもらうようになったそうななんと300円1本300円なんです。おじさん蕎麦屋の時に300円でやってたばかりに今も値上げせずに300円で研いでくれます。おじさん蕎麦屋の時にいい時もあったし、悪い時もあったとバブルが崩壊すると、お客様も少し減った。売り上げが減るとついつい質を落としてしまう仲間もいたがおじさんそれだけはいややってんあそこ昔はおいしかったけど今は味落ちたなあなんて言われたくなかったからずっと材料も変えずにやりつづけたといっていた。私もカフェをしていた時に、サニーレタスがひとつ600円の時がありました。おじさんではないですが、今までと同じ量をつけやり続けたのをおもいだしました。お客さんを裏切れないだよなってその言葉がとても心地よくおじさんの心根がとてもうれしくて2本の包丁研ぐのに1時間過ぎてました。(笑)包丁をまた元気にしてくれたので、明日は早速に料理が作りたくなりました。生き方の提案をしています。生き方の提案をしています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。