moreShare!!TwitterでシェアFacebookでシェアLINEでシェア期間限定の象印食堂が今年もオープン!全国各地の田んぼでは、はざ掛けが見られ新米が出回る季節がやってきました。この時期、期間限定でオープンする象印食堂は今年で4年目。4店舗を展開することになりました!象印食堂とは、かまどの薪の炎のゆらぎ効果を再現した「圧力IH炊飯ジャー”炎舞炊き”」で炊き上げたごはんのおいしさを体験できる期間限定アンテナショップのこと。象印食堂では、「圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き”」で炊いた、ふっくらつやつやのおいしいごはんと、そのごはんに相性ばっちりのおかずの御膳が食べられます。表参道店では炊飯ジャーの炊き分け機能でもある、“ふつう(白米)”“しゃっきり(白米)”“玄米”の3種の食べ比べ体験も。毎年アップデートされ大人気の象印食堂で食べられる御膳。今年は、「圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き”」で炊いたごはんと、日本料理の教室を開催している𠮷田麻子さんが監修したごはんがすすむおかずをセットにした「炎舞炊き御膳」を提供。※「炎舞炊き御膳」は表参道店のみのメニューになりますのでご注意ください。●炒り焼き手作り鮭そぼろ●煮物あさりのおからおいしいごはんをいただきに、グルメ好きライターが行ってきました!今回取材へ向かったグルメ好きライターは2017年も象印食堂へ取材に訪れたのですが、そのうちの一人の男性スタッフは御膳のあまりのおいしさに、ごはんをなんと5杯もおかわり!今年は炊飯ジャーも「圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き”」にアップデートされたと聞き、これはあらためて行かねば!と、今回は2名のスタッフで象印食堂へ行ってきました。激しい炎のゆらぎを再現!かまど炊きのおいしさを食べ比べ今回、象印食堂で使用する炊飯ジャーは「圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き”」。「炎舞炊き」は激しい炎のゆらぎを再現した炊飯ジャーだから、炊き上がったごはんはまるでかまどで炊いたようなおいしさです。表参道店では「圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き”」による炊き分け機能により、白米はふっくらと甘みのある”ふつう炊き”とすこし固めでつやつやした”しゃっきり炊き”の2種類が味わえます。新潟県佐渡産のコシヒカリの白米と北海道産ゆめぴりかの玄米の食べ比べもできますよ!もちろん今年もおかわり自由なので、白米2種類と玄米1種類、合計3種類のごはんを楽しむことができるんです。私たちスタッフもいただきました!まずは「ふつう炊き(白米)」から。口に入れた瞬間、ふっくらとやわらかく、粒感もあり、噛むと甘みがじわっと感じられてとってもおいしい。「しゃっきり炊き(白米)」は?と期待を膨らませてひと口。「ふつう炊き」よりも一粒一粒がよりしっかり感じられ、名前のとおり、しゃっきりした歯ごたえ。固めを好む人には絶妙なおいしさです。炊き方が悪いとボソボソした食感になったり、独特のにおいが気になることもある玄米ですが、炎舞炊きの「玄米メニュー」で炊いた玄米はもっちりとやわらかく、それでいてシャクシャクッとした特有の歯ごたえに味があって、いままで食べた玄米とは一味も二味も違うな!と感じました。遠慮して3杯にとどめてました。本当はもっと食べたかったそうです(笑)。今回はじめて象印食堂を訪れたスタッフもなんと全種類おかわり。御膳のおかずがどれもごはんを進ませるのです!「ごはんおいしい!」が実感できる「炎舞炊き御膳」をいざ実食!炎舞炊き御膳のおかずはすりながし汁も合わせて全部で6品。煮込まれた和風ビーフシチューはお肉のうまみのなかに、だしの上品なうまみも感じます。ボリュームはあるのにさらっとしていて重くないので、ごはんのおかずとしてぴったり!また、甘辛い味付けの生姜の当座煮や、塩味と白ごまの食感が抜群においしい鮭そぼろもごはんのおいしさを際立たせます。あさりのおからや甘酢漬けは箸休めに。旬の南瓜のすりながしも自然の甘みがごはんの甘みとマッチして、ごはんのおいしさを引き立てています。ごはんが進んでしまうんですよね。みなさんもぜひ炎舞炊き御膳のごはんとおかずのマッチングを楽しんでください!アンケートに答えてお土産をもらおう!Instagramキャンペーンも同時開催!象印食堂でお食事をした後、アンケートに答えると、お土産に象印食堂で食べたお米と同じお米がもらえます(綾野剛さんのクリアファイルも表参道店限定でもらえます)。おいしかったごはんがおうちでもまた味わえるなんて嬉しいですよね!ぜひお土産にいただいてくださいね。ペアセットを抽選で10名様にプレゼント!キャンペーン投稿期間2019年10月25日(金)~2019年11月20日(水)まで象印マホービン公式Instagramアカウントおいしいごはんの一番近くに!象印食堂でごはんのおいしさを確かめよう表参道の象印食堂では炎舞炊き御膳、そのほかの地域ではそれぞれの限定メニューが登場します。「圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き”」でほかほかに炊き上げられたごはんは甘みがあってふっくらつやつや、まさに主役級のおいしさでした。そのごはんに合うように考えられたおかずが揃っているので、本当にお箸が止まらなくなっちゃいます。会社の近くにあったら、毎日でも通いたいくらい!食欲の秋。※夜は通常営業となります。23:00)※会期中は無休です。※夜は、象印食堂ランチメニューの提供はございません。※夜は通常営業となります。23:30)※会期中は無休です。※夜は、象印食堂ランチメニューの提供はございません。※夜は通常営業となります。翌2:30)※会期中は無休です。※夜は、象印食堂ランチメニューの提供はございません。