カフェオレとカフェラテの違いとは?カフェモカ、エスプレッソも。日常の悩みを解決するブログ毎日のふとした困り事。その解決法がここにあるかもしれません。人気ブログランキングホームフード・ドリンクカフェオレとカフェラテの違いとは?カフェモカ、エスプレッソも。フード・ドリンク人と会って話をするときに、喫茶店を利用することは多々あるわけです。それで、飲み物を頼もうとして、メニューを見てみると、メニューにはこう書いてあるんです。「カフェ○○」が多すぎる!カプチーノは、何となく泡立っているコーヒーかなと思うけど、カフェオレとカフェラテは何が違うのかと。ついでに、カフェモカとエスプレッソ、カプチーノ、アメリカンコーヒーとの違いまで。この記事を読めば、喫茶店で迷うことなく、あなたの求めるコーヒーを注文できるようになるでしょう。コーヒー用語カフェオレとカフェラテの違いを述べる前に、いくつかのコーヒー用語を押さえておきましょう。・焙煎(ばいせん)コーヒー豆を加熱して乾燥させること。コーヒー豆は生のままだと青臭くておいしくありませんが、この焙煎を行うことで、コーヒー本来の味と香りを引き出せるのです。この焙煎をじっくりやればやるほど、豆に含まれるカフェインの量は減っていきます。・ドリップコーヒー(アメリカンコーヒー)浅く焙煎した豆を使い、紙フィルターでこして作ったコーヒー。酸味が多く、カフェインも多い。・エスプレッソ深く焙煎した豆を使い、「エスプレッソマシーン」で高い圧力をかけて短時間で抽出したコーヒー。苦みが多く、カフェインは少ない。味が濃いので小さなカップで出てくる。・スチームミルク蒸気熱で泡立たないように温めたミルク。・フォームミルク蒸気熱と空気で温めながら泡立てたミルク。カフェオレとカフェラテの違いとは?さて、お待たせしました。コーヒー用語を理解したら、いよいよカフェオレとカフェラテの違いについて見ていきます。・カフェオレフランス語で「オ(au)」は「~入り」、「レ(lait)」は「ミルク」という意味です。「コーヒー牛乳」です。このカフェオレは、ドリップコーヒー50%:普通のミルク50%の割合で作ります。味が薄くてマイルドなのが特徴ですね。・カフェラテ「ラテ」はイタリア語で「ミルク」という意味です。「コーヒー牛乳」です。(もういいってか?)このカフェラテは、エスプレッソ20%:スチームミルク80%の割合で作ります。エスプレッソを使用しているので、味が濃くて苦みがあるのが特徴です。バリスタがミルクで絵柄(ラテアート)を描いてくれたりします。・カフェモカカフェラテにチョコレートを加えたものです。「チョコーヒー」です。(本当か?)このカフェモカは、エスプレッソ20%:スチームミルク70%:チョコレートシロップ10%の割合で作ります。チョコレートを使用しているので、甘味があります。・カプチーノ語源はイタリア語で「頭巾、フード」を表す「カップッチョ」から来ています。「被ってちょ♪」です。(もはや、意味不明)このカプチーノは、エスプレッソ30%:スチームミルク30%:フォームミルク40%の割合で作ります。フォームミルクを使用しているので、クリーミーな味わいです。まとめいかがでしたでしょうか。コーヒーは大きく、「ドリップコーヒー」と「エスプレッソ」に分けることができる。ドリップコーヒーにミルクを入れると「カフェオレ」、エスプレッソにミルクを入れると「カフェラテ」、エスプレッソに泡立ちミルクを入れると「カプチーノ」になる。コーヒーって、意外と奥が深いんですね。それでは、あなたも素敵なコーヒーライフを!カフェインの副作用と中毒性。本庄のサルサーレでおしゃれにランチ。おすすめはオムライス!本庄市のレストラン「サルサーレ」でおしゃれにランチをしてきました。絶品オムライスがおすすめです!記事を読むお祭りの屋台の食べ物の種類。珍しいご当地メニューをご紹介(1)お祭りの屋台の食べ物で、珍しいご当地メニューを紹介しています。今回は、北海道~福島まで。記事を読む栗のゆで方で簡単な方法をご紹介!水からお湯から?ゆでる時間は?栗の簡単なゆで方についての記事です。ゆでるのは水からかお湯からか?ゆでる時間は何分か?がわかります。記事を読むお祭りの屋台の食べ物の種類。珍しいご当地メニューをご紹介(3)お祭りの屋台の食べ物で、珍しいご当地メニューを紹介しています。今回は、中部地方です。記事を読む金平糖を家庭で手作り。その作り方と名前の意味、なぜあの形なのか?金平糖の作り方や家庭で手作りする方法、名前の意味や形の秘密についての記事です。記事を読む納豆の賞味期限切れ。何日までなら食べられる?賞味期限切れの納豆は何日までなら食べられる?食べても大丈夫な納豆の見分け方を教えます。今が旬の果物は?フルーツの種類を一覧にしました。春夏秋冬の果物の名前と漢字、特徴が分かります。旬の果物探しにどうぞ。本庄市のランチでおすすめのお店をご紹介。記事を読むお祭りの屋台の食べ物の種類。珍しいご当地メニューをご紹介(2)お祭りの屋台の食べ物で、珍しいご当地メニューを紹介しています。今回は、関東地方です。記事を読むチョコレートお菓子の種類一覧。あなたが好きなものやおすすめは?チョコレートお菓子の種類をメーカー別に一覧にしました。食べたら止まらなくなるお菓子が見つかるかも。記事を読むお墓参りのマナー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。生活・暮らし人気記事一覧お悔やみメールの文例。友人や友達に硬くない文面を送りたいとき。