おいしいオリーブ油とレモン汁が隠し味に☆サッパリ食べられる一品です。公開日:2014/06/09更新日:2015/12/25作り方1そばは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷水に取る。水菜は根元を切り落として長さ3cmに切る。レンコンは1cm角に切り、分量外の酢水に放って水気をきる。2フライパンに分量外のオリーブ油を中火で熱し、レンコンを炒める。レンコンの色が透き通ってきたら水菜を加えて全体を炒め合わせ、塩コショウを振ってしょうゆをかけ、サッと混ぜ合わせる。3器に水気をきったそば、(2)を盛り、混ぜ合わせた<つゆ>の材料をかける。農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。