羽根屋」の本店に、先日再び立ち寄ってきた。羽根屋は、出雲そばの中でも「献上そば」という伝統を重んじ守り抜く本格的な手打ちそばの店です。...https://y-inaba.com/2019/02/20/120933/入ったのが休日ということもあり、客の入りはそこそこあり、待ち客も出てきているという状況だった。このあたりは、さすがに有名店ということだけはある。今回注文したのは、前回と同じく「割子そば(3段)定食」、そして出雲名物の「あご野焼き」だ。羽根屋」の「割子そば定食」と「あご野焼き」ツルツルとした程よいコシが特徴の割子そば、季節ご飯といった定食メニュー自体の質もなかなかのもの。地元名産の練り物「あご野焼き」の風味も良く、蕎麦屋さんならおなじみの蕎麦湯まで堪能できたということもあり、最初から最後まで美味しくいただくことができた。有名店と言われるだけのことはあると思う。出雲そばの名店は他にも何店舗かあるけれども、あまり行けていないのが現状だ。開催中のスタンプラリー企画「出雲そば旅2019」をできる限り楽しむためにも、出雲での生活をできる限り楽しむためにも、今後は店に立ち入ってみることにしたい。ほど近い居酒屋「舟島屋」の平日限定ランチラーメン出雲市役所からゆめタウン方面へ歩いて5分程度のところに、今回行き着いた店がある。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトお知らせ現在、特にありません。閉店した「えんむすびや」旧店舗外観。乗って残そう、芸備線。