中文(繁体語)トップページりんごの品種りんごの品種りんごの種類はどれくらいある?りんごには、たくさんの種類があり、味はもちろん大きさや色、形などさまざまです。世界では約15,000種、日本では約2,000種類、青森県内では約50種類が栽培されていて、その内約40種類が市場に出荷されています。つがる青森県弘前市の工藤氏が育成し、平成4年に品種登録。250g程度で、色は紅色で縞が入ります。果肉はやや硬めで果汁が多く、甘酸適和です。太くんのおすすめポイント早生品種の代表格「つがる」より収穫期が早く、食味のバランスが良いりんごです。ドラマのタイトル「いのち」に由来します。青森県りんご試験場が育成し、昭和50年に品種登録。300g程度で、果皮には紅色の他に鮮やかな紅色の縞が入ります。果汁豊富で甘みが強く、酸味はほとんど感じません。太くんのおすすめポイント青森県での生産量は「ふじ」の次くらいに多い。北国の短い夏の終わりとともに、真っ赤に色づいた「つがる」の収穫は始まります。したたるような果汁の多さと優しい甘さは、食べるとホッとする味。似ていますが、「ふじ」より一か月ほど早く収穫できる「ふじ」の早熟系統です。季節」「ほのか」「やたか」などのことを指します。太くんのおすすめポイント早生ふじの代表格「ひろさきふじ」は「ふじ」によく似た食味で糖度が高く、蜜も入ることから評判の良い品種です。果肉は「ふじ」よりやや軟らかめで、酸味は控えめです。販売時期10月中旬~詳しく見る(母親)ふじ×(父親)つがる長野県果樹試験場が育成し、平成8年に品種登録。300g程度で、色は紅色で縞が入ります。果汁が豊富で香り良く、食味に優れた甘いりんごです。太くんのおすすめポイント長野県が育成した代表品種の一つですが、青森県でも栽培されています。した食感と甘さ、したたるような果汁が魅力で、近年人気の品種です。販売時期10月中旬~詳しく見る自然交雑実生アメリカ原産で日本には明治4年に開拓使が導入しました。240g程度で、果皮は鮮やかな濃い紅色です。果肉はち密で、甘酸っぱさが魅力です。ジュースやお菓子、料理用として人気の高い品種です。太くんのおすすめポイント「ふじ」が一大品種として育つ以前、「国光」と並ぶ青森県産りんごの2枚看板でした。甘い果物が主流の現代で、甘酸っぱい味が再評価されています。販売時期10月中旬~詳しく見る(母親)デリシャス×(父親)ゴールデンデリシャス青森県りんご試験場が育成し、昭和49年に学会発表されています。円錐形で、果皮には鈍紅色に紅色の縞が入ります。果肉はやや硬めでち密、果汁が豊富で酸味は少なく甘みがあります。太くんのおすすめポイントデビューの時、「世界一大きい品種だ!」と宣伝したことから、そのまま「世界一」という呼び名になりました。詳しく見る(母親)ゴールデンデリシャス×(父親)紅玉アメリカ生まれの品種で、日本には昭和45年に秋田県果樹試験場が導入しました。350g程度で、黄色地に紅色が入ります。円錐形で、果皮には鈍紅色に紅色の縞が入ります。果肉はち密、甘みと酸味のバランスに優れた品種。ジュースなどの加工用としても人気です。太くんのおすすめポイント青森県での生産量は、「ふじ」「王林」「つがる」に次いで多い。酸味があるので、甘みの強い果物とミックスしてスムージーの材料にするのもおすすめ。青森県りんご試験場が育成し、昭和24年に品種登録。果皮は袋をかけないで栽培すると緑黄色になり、袋をかけると紅色になります。果肉は硬めで香りもよく、加工にも適しています。太くんのおすすめポイントりんごを使用した芸術品「絵文字りんご」にも使用される品種です。青森県りんご試験場が育成し、昭和54年に品種登録。400g程度で、色は紅色で縞が入ります。蜜が入りやすく、果肉はち密で果汁が豊富、甘酸適和のおいしいりんごです。太くんのおすすめポイント栽培の難しさなどから生産量は減少傾向にありますが、ジューシーな味わいは格別で、りんご通の間で食味の良さは折り紙付きです。(当時の所在地は青森県藤崎町)が育成し、昭和37年に命名、品種登録。果皮は、褐紅色の縞が入ります。果汁が多く、甘さと酸味のバランスが抜群です。太くんのおすすめポイント「ふじ」は農家が一つ一つ丁寧に袋をかけます。手間のかかる作業ですが、それによって果皮はなめらかで、鮮やかな紅色になります。収穫された「ふじ」は鮮度を保つ専用の冷蔵庫に入れられ、春まで深い眠りに...。他の品種が少なくなる春から夏までりんご売り場の主役となります。詳しく見る「サンふじ」と「ふじ」は同じ品種。「ふじ」は袋をかけて栽培したものを指し、産地では「有袋ふじ」とも言われます。太くんのおすすめポイントサンふじのことを産地では「無袋ふじ」とも言います。袋をかけずに栽培し、太陽をたくさん浴びて育つサンふじは、「蜜」が入りやすい品種の代表格でもあります♪サンふじの販売業者様へ売り場用販促ポップをダウンロードしてご自由にお使いいただけます。ダウンロード※収穫時期と販売時期はあくまでも目安です。その年の天候状況や貯蔵管理の状況により変わります。センター)が育成し、平成6年に品種登録。300g程度で、果皮は黄色で光沢があります。果肉は硬めで果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良いりんごです。黄りんちゃんのおすすめポイント名前の由来は「黄色いりんごの王様」のイメージから。食べると甘さが口いっぱいに広がります。詳しく見る(母親)王林×(父親)ふじ青森県五所川原市の故土岐傳四郎さんが育成し、平成16年に品種登録。350g程度で、果皮は黄色で、ほんのり朱色がかかるものもあります。果汁が多く、熟したものは甘さと酸味の調和が素晴らしく、王林譲りの香りの良さも特長です。黄りんちゃんのおすすめポイント偉大な両親の良いところを引き継いだ食味の良さは太鼓判!旬が短く「今しか逢えないプレミアムな黄色」というキャッチフレーズがついています。育成し、平成11年に品種登録されました。360g程度で、果皮は黄色です。香りがあり果汁が豊富で、高い糖度と十分な酸味もあります。黄りんちゃんのおすすめポイント青森県に次ぐりんご産地長野県生まれの「シナノ三兄弟」の一つ。黄色りんごの中では珍しく酸味があるのが特長です。青森県りんご試験場が育成し、平成16年に「あおり15」として品種登録されました250g~300g程度と手頃な大きさで、果皮は黄色です。糖度が15~16%程度と高く、貯蔵性にも優れています。黄りんちゃんのおすすめポイント「星の金貨」という名前は、青森県の登録商標。人間に例えると本名が「あおり15」芸名が「星の金貨」。福島県の故大槻只之助さんが育成し、昭和27年に命名されました。300g程度で果皮は緑黄色です。果肉はやや硬めでち密。果汁豊富で酸味ほとんどなく、甘みと独特の良い香りがします。黄りんちゃんのおすすめポイント黄色系りんごのパイオニア的存在。青森県での生産量はふじに次いで2番目に多く、昔から根強いファンが多い品種です。詳しく見る日本の群馬県で誕生した品種。果皮は黄色で、日の当たる面が淡い紅色になります。甘みがあり、黄色いりんごには珍しく蜜が多く入るのが特徴。黄りんちゃんのおすすめポイント蜜が多く入り、果汁が多く、甘味が強いので近年人気急上昇中の品種です。詳しく見る(母親)ゴールデンデリシャス×(父親)デリシャス青森県弘前市の佐藤肇さんが育成し、昭和47年に品種登録されました。350g程度で果点がやや荒いです。果肉は硬くて果汁が豊富。味は濃厚で甘みの強いりんごです。果皮は袋をかけないで栽培すると緑黄色になり、袋をかけると黄色になります。黄りんちゃんのおすすめポイント袋をかけて栽培したもの「有袋金星」は見た目も美しく、贈答用として海外での人気も高い品種です。袋をかけない「無袋金星」は、有袋よりもジューシーですが、日持ちしないため店頭に出回るのはわずかな期間だけ!※収穫時期と販売時期はあくまでも目安です。その年の天候状況や貯蔵管理の状況により変わります。りんごの品種大辞典2月のレシピりんごのガトーショコラバレンタインにもピッタリな、ホットケーキミックスを使った簡単チョコレートマフィン。青森りんご豆知識りんごのレシピ青森県りんご対策協議会についてメールマガジン登録/解除お問い合わせプライバシーポリシーサイトマップ。