07:00野菜や果物など生鮮食品が並び、まるでスーパーマーケットのよう(写真5枚)「イオンモール堺北花田」(大阪府堺市)内の「無印良品」が3月20日に、売り場面積を約10倍にしてリニューアルオープン。衣服やインテリア、文房具など暮らしまわりの商品のほかに、生鮮食品や焼きたてパンなどを展開し、まるでスーパーマーケットのような店舗となった。売り場面積は4300平方メートルで、世界最大に。暮らしのなかで重要な「食」に注力し、産地直送の野菜や果物、精肉、朝どれの鮮魚、総菜までが揃う。「無印良品が生鮮も扱うということで、アホちゃうのん?と思われるかと思いますけど、アホなんです(笑)。魚を獲る、野菜を作る、米を作るということ、近年これを大事にしてこなかったと反省していて。作る人と買う人がもっとコミュニケーションをとれるようなアクションを、僕たちでできないかなと考えた」と、そのきっかけを明かした。岸和田漁港や泉佐野漁港でその日水揚げされた鮮魚や、地元・堺でとれた野菜、ほか調味料やお菓子に至るまで産地にこだわり、価格表にもしっかり表記して生産者の存在を提示。講師を呼んで、和菓子、醤油を作るワークショップを開催するなど、生産者と消費者が交流できる場に。生鮮食品の売り場にはカットなど下ごしらえの手伝いをしてくれるカウンターや、おすすめの調理法を実践してくれる調理カウンターなどさまざまなサービスカウンターを設置。サポート)」など、店員と地元客が気軽にコミュニケーションを図れるような場を目指したという。同店のコミュニティマネージャー・松枝展弘さんは「無印良品は、だいたい月に1〜2回ご利用いただくのが平均ですが、このお店は、暮らしのすぐそばで毎日お使いいただける店舗にしたいと思っています。カウンターでお客様とスタッフが対面して、市場のように、縁側のように、人と人との交流の場にしていきたい」と意気込んだ。