旧市街の中心であるターペー門から南西方向へ徒歩6分の場所にあるココナッツシェルさん。そんなに大きなお店ではないのですが、ランチ時間に店の前を通るといつも西洋圏の方や中国の方でいっぱいです。素通りしてしまいそうな位置にあるのに、なんでそんなに人気なんだろう?と思ってました。このお店で、タイカレーの1つであるパナンカレーをいただいてきたのでシェアしますね。シェル)この近隣はターペー門の近くでありながらメインの通りから一本入るということもあってか、ゲストハウスやツアー会社が立ち並ぶ通りです。本当に通る度にいつも満席です。手頃な価格帯と、お店の入りやすさ、そしてココナッツのおわんが整然と並んだ垂れ幕が目をひくんですよね。タイに来たんだし、ココナッツのおわんに入ったスープ類を食べてみるかという気にさせます。30バーツ(105円くらい)本当にココナッツのおわんで出てくるのかな?と思ったら、本当に出てきました。熱いものもOKなんですね。Curry(パナンカレー)はタイ料理の1つです。グリーンカレーや、数年前に日本でも人気が出たマッサマンカレーもそうですが、タイのカレーはさらさらなのが特徴ですよね。パナンカレーはピーナッツペースト入りなので、からいのに甘い。スタッフさんが、すべてのメニューをベジタリアン用に変更できるよと言ってくれたので、お肉抜きにしてもらいました。ひゃーってほどのからさではなく、ピーナッツの甘さがあるので食べやすい。野菜もいっぱい入っているのでうれしいですね。私には少し塩分が強いように感じましたが、ご飯をたくさん食べる方にはこれぐらいの方がいいのかも?ライスは白米か雑穀米か、どちらか選べます。どちらも料金は変わらず10バーツ(35円くらい)でした。雑穀は少し硬めの炊き上がりですが、スープ系のカレーにはよく合うと思います。ハーブ類が入ってて風味豊かなタイオムレツもとてもおいしかったですよ。パナンカレーおいしい別の日に立ち寄った時に注文したココナッツシェイクまた別の日に休憩として立ち寄りました。このアルミカップにサービスウォーターを入れて出すお店はありましたが、シェイクを入れて出すお店はあまり見たことがありませんでした。この大胆さがこのお店の良いところですね!このカップ、実はタイの神様にお供物をする時に使用するもの。見た目がかわいいからと観光客に大人気で、お土産として路面でも、マーケットでも、お店でも売られています。場所によって違いますが、小さいものが1つ20バーツくらい〜(70円くらい〜)今回は、入れ物にこだわりがあるレストランをシェアいたしました。design"ランチとる予定だったお店の隣にワイヤーワークスとマクラメで仕上げた素敵なアクセサリー豊富にそろっているお店があったテンションがあがってしまいました。今回はそちらをシェアしますね。ワイヤーワークスとマクラメのアクセサリーのお店。Elephant"妙にアイスクリームがたべたくなる時があります。食後のデザートに、塩ココナッツアイスもいいですね。旅人のバックの中っておもしろいんですよ。バックの中身とは思えないようなものが中に入ってますから。今回は、ミニマリストではありませんが必然的にミニマルにならざるを得ない、厳選したものを持って歩くちょっと不思議な旅人のバックの中身を一部をシェアしたいと思います。旅人以外でも、アウトドア好きの方や、旅行予定の方にも、そして生活に役立つ情報ですので、ぜひご覧くださいね。vegan-chiangmai.site2019.09.17格安で手に入れる航空チケットどこからどこに行きたいと感覚的に使えるようにできており、さらにその月で一番安い航空券を一発で見られるので、頻繁に利用させてもらっています。一時帰国のため検索をかけて、バンコクー日本の航空チケットを7000円以下で購入することができました。時期によって安く海外への渡航も可能。