劣Tweet2009年11月21日17:11そして・・Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログドルーアンのヌーヴォーもおかげさまで完売いたしました。毎年、ウチで売るヌーヴォーの銘柄は若干変わるのですが、ルロワとこのドルーアンはずっと入れています。華やかで、それでいて飲みごたえも十分でどんな年でも安定したワインを造り出してくれます。先日、獺祭のしぼりたて生を飲んだらレポートします。書きましたがこの前飲んでみました。飲んで最初の感想は『濃い』でした。獺祭50と比べると、かなり『濃い』感じ。次に感じたのは『辛い』でした。お客様に獺祭の説明をさせていただくときに出る言葉は「華やかでさっぱりしていて飲みやすいです。」が、定番なんですがこれは獺祭のイメージを一蹴するものを感じました。獺祭のその華やかな香りが食事と合わないかも・・・と、思われた方は非常にお勧めです。味の濃い食事にも負けないと思います。以上、私のイマイチわかりずらいレポートでした。Tweet2009年11月20日17:47解禁2日目。Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログヌーヴォー解禁2日目。おかげさまで、ジョエル・ロシェットが完売いたしました!そして、ウチのヌーヴォーの定番となりましたルロワについて少しご説明させてください。ブルゴーニュNo.1の造り手でしょう。あのロマネ・コンティの経営にも携わっていたこともあり、ドメーヌもの(葡萄の栽培から行う)は、非常に高価でなかなか手が出ませんが、ネゴシアンもの(葡萄を買い付けて造る)は比較的お求めやすいお値段で手に入ります。このヌーヴォーもネゴシアンものですが、それでも徹底したポリシーを貫き、誰もが頷くワイン造りをしています。ヌーヴォーでありながら、1~2年はもつという既にヌーヴォーの域を越えたような逸品です。お値段は4,520円と正直、ヌーヴォーにしては『高い!』という実感ですがこのワインに関してはこのお値段を払う価値は十分にあると思います。ブルゴーニュ最高峰の味をぜひお試しください。本日解禁!!!ああ、バブル時代のバカバカしいほどの盛り上がりが懐かしい・・。空港にまで走って行って、ラッパ飲みしていた人たちは今どうしているのでしょう。今朝のニュースでもわずか10秒ほどの枠。みなさん、思い出して下さい。今日はヌーヴォー解禁日ですよ~~~ちなみに。見づらいですけど、うちのラインナップです。ヌーヴォーが軽く華やかな(ともすれば、それだけの)ワインである常識が覆ります。ガメイでこんなにも凝縮感のあるワインができるんだ!と、シロウトの私は感動さえします。今年は50年に一度の良いデキという、若干中途半端な評価でありますが、わりと信憑性はある気がします。十二六(どぶろく)第3回も入荷いたしました!去年に引き続き、好調に売れております。買っていただいているお客様は、わりと女性が多い気がします。このブログでこんなに告知が多いのも珍しい・・。ヌーヴォー・十二六ともどもよろしくお願いいたします!Tweet2009年11月18日20:48気がつけば・・Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ブログボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009は明日解禁です!!最近はあまりメディアでも騒いでくれなくなってしまって、ちと寂しい感じもします。いつ発売だっけ?」なんてすっかり影も薄い感じで・・・・。今年も4種類をご用意いたしました。どれも厳選したヌーヴォーです。明日まで、おやすみなさい・・・・。リストもupしますのでよろしくお願い致します。Tweet次のページへ。