(1)レシピブログさんの方で、マヨネーズが当選したの^^ピュアセレクトマヨネーズ♡これは元々我が家の愛用品^^とってもまろやかでクリーミーなので私が大好きなの。今回は早速、マヨネーズレシピ第1弾をアップするわ。【作り方】1一人一枚ずつアルミホイルを用意し、まず、輪切りにしたタマネギを一人2個ずつくらい置きます。その上に両面塩コショウをしっかりした生ジャケを置きます。2ここに、それぞれ小さじ1ずつのオリーブオイル、白ワイン又は酒を振り掛けます。(3人分で小さじ3=大さじ1ということね^^)3マヨネーズと粒マスタードをよーく混ぜ合わせたものを、2の上にかけ、バター20gを3等分したものを、それぞれに乗せていきます。↑こうやって船のような形にアルミホイルを作って、上にもアルミホイルを被せます。(上に被せるアルミホイルはオーブンの途中でとるので、ぎっしり閉めないでね^^)4250度のオーブンで15分程焼きます(が、オーブンによって時間が多少違いますので、その辺り気をつけてね。)で、15分焼いた時点で、上のアルミホイルを外し、再び5分ほど焼いて軽くマヨマスタードソースに焼き色を付けたらOK。上にパセリ系なんかを飾るとキレイ。食べる時には、卓上でおしょう油をさらっと足らします。お好みでレモン汁をかけても。マヨネーズと粒マスタードとおしょう油の相性、ばっつぐんよ~!レモンをかけると、これまたおいしいのよん♡このマヨマスタードソース、白身のお魚にも合うと思います^^※付け合わせは、小松菜、ニンジン、エリンギのソテー&プチトマトこの日に添えたコーンスープ。(これは我が家の定番)鍋に、クリームコーン、牛乳をドボっと入れ、固形コンソメもいれて火にかけます。あったまったら、こし器やザルにかけます。火にかけ、沸騰する直前に塩で味を調えたら出来上がり~煮立たせないように注意よっ。お好みで白コショウ、クルトンなどを足してね^^この日は刻みパセリを浮かせました。魚の臭みも減りおいしく食べられるのよ。ランキングに参加中です。←こちらの二つも、応援よろしくお願い致します。父と母の姿に食いついた人があんまりに多かったわ(笑)父はもう還暦越えてるし、モニちゃんと髪型がかぶっている母はニアカンよ(ニアー還暦)顔が映ってないから若く見えるだけよ~じろうさんが、両親ほどの年代の人たちがインターネットとかブログの世界ってどの程度理解しているのか?って雰囲気の質問があったけれど、うちの両親、特に母はパソコンホリックです(笑)私と同じねぇ。実家にいくと、キッチンにいるか、パソコンの前にいるかってとこだわよ。私がお料理のブログをやっているってことは知ってるわ。50代、60代の方でも、私の周りはパソコンやっている人多いわよ。それにしても、チビちゃんの、お母さんの袖にギャザー入ってるし、とか、紫あずきさんの、お母さん手にマニュキア塗ってるし、とかよーく見てるのね~。ちゃん、お刺身は予想通り、鯖よ。昨日のはじめましてはしんばしさん。はじめまして☆また遊びに来て下さいネ^^はあとママさん、あの生クリームは、植物性のお安いやつよ。そっちには売ってないのかしら。こっちではメジャーだわっ。momokoちゃんが、きのことベーコンのピラフを作ってくれました。ありがとう☆つくってもらえるのは本当に嬉しいものです。昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックの方をありがとうございました。鮭は大好きだし、粒マスタードと合せると食べれそうな気がします!今度挑戦してみよう♪きのう、梅と青じそのパスタ作りました~。気にしないでくださいね。#-URL編集マヨラーの私、たまりません~!!うん、うん、マヨネーズと粒マスタードとおしょう油の相性抜群だと思うよーーー!!この写真、みれば一目瞭然だよ!!\(^O^)/コメレスね。これはね、ほんと思いつき。あぁ、またかぼちゃが欲しくなちゃたよ。#-URL編集おはよーございます休日はPCの前にどっぷりな紫あずきです。^^鮭は勿論美味しそうなんですけど、玉ねぎが良い感じですよね~ホイル焼きにする時は玉ねぎや野菜を使いますが、バターだけでしたし、輪にして下敷きにするとは。魚焼きグリルでマヨマスタード焼きにしたのですが、こんもり持ったのが、どろっっと落ちてしまうんですよね、、、、、、コーンスープ大好きです。昨日、作るつもりだったジャーマンポテト風オムレツ、時間切れで、簡単なポテトオムレツになっちまいました。午前中のお仕事から帰ってきたよ~。みんなマヨレシピ早いねぇ~うん。おいしそうだ!マヨにマスタードね!私も白身魚にマヨ+ゆずこしょうってのつくろうかなって思ってるの。早く作らないと、いろんな人とかぶっちゃいそうだね。Kayちゃんも言ってるようにしたのたまねぎが良いよね!こうすると焦げ付き防止にもなるしね!このアイディア頂き~♪リンガーハットはJUNAっちはいけないな~って思いながら書いてたよ。#-URL編集これすっごくおいしそうです。最近ポテト+チーズ+マヨネーズとか、惣菜パンとかでマヨネーズが焼いてある状態なら息子も食べられるようになりました。マスタードが一緒なら大丈夫なはず。鶏肉でもおいしそうですね。#-URL編集モニター当選てよく当たるものなの?日本に住んでたらあたしも絶対応募しちゃうわ!で、マスタードが効いてそうな感じだけど娘ちゃんも平気で食べれたのかしら?ポチ☆2008.09.06あみぃゴ。#p620bhqEURL編集JUNAちゃん、こんにちは☆ちゃんとキャンドルがともるのね、お宅のディナータイムには。演出するのかぁ~!テーブルの。笑このサーモン、ちゃんとコピペしたよ。これだったら私にもできるもの。それと、昨夜、この間のカレーを作らせてもらいました。私が作るのだし、センスはないし、オムレツなしだから。写真、ちゃんと撮れているのかなぁ?サーモンの焼け具合が素晴らしいね。このマヨネーズじゃなくても、大丈夫よね?うちには2種類あるけれど、キューピーと味の素。キューピーのが似たような味よね、きっと。#nmwP0wpUURL編集むむむな、な、なんてオサレな食卓~!でも、彩り良くすると自然にバランスも良くなるんですよね~さらにテーブルセッティングがいいと、おいしさも増すんですよね~わかってます。鮭にマヨネをのせて焼くことはあるんだけど、マヨマスタードはなかったわ。マスタードが加わることで味にぐ~んと深みが増すのね、きっと。うんうん、おいしそう\(^^)/んまぁ、食卓にキャンドル☆ニクい演出ね~。鮭とさんまがうちの食卓では大活躍だよ。#4qFn90RAURL編集やあ、JUNAぼう♪こんばんにゃ。性格の違い、と言う点でござった・・・。私がホイル焼きをすると・・・ホイルがぐっしゃぐしゃなんすよ!先輩!こうね、品良くならないのよ。