倉田さんのブラックペッパーは味も香りも本当に良いです。これを使ったら、他のものは使えないと、リピートされる方が本当に多いです。中世から、60年代まで、「世界一美味しい」と言われていたカンボジアの胡椒。内戦により生産は激減してしまいました。使った伝統的な農法にこだわって、1997年よりカルダモン山脈のふもとで、現地の人々と共に栽培いたしております。カンボジア胡椒特有のフルーティーな風味を、ぜひご賞味ください。Relier・Mondにて、クラタペッパーのブラックペッパー販売しております。URLトラックバック機能は終了しました。(04/12)小菅幸子さんの陶器のブローチについて。