(2019年12月25日)いつも有限会社今野醸造をご愛用いただき、誠にありがとうございます。------------------------------2019年12月28日(土)~2020年1月6日(月)まで----------------------------------------------------2020年1月7日(火)より通常どおり営業いたします。ご注文は休業期間中も通常どおり承っておりますが、ご注文商品の出荷に関しては、下記のとおりとなります。休業期間明けの1月7日(火)より、順次対応させていただきます。ご理解くださいますようお願い申し上げます。年末年始の休業日ご案内を詳しく見る「anan」でミソルトを紹介いただきました。ミソルト(MISOLT)をご紹介いただきました。以前、弊社にお越しいただき取材いただいた味噌探訪家の岩木みさきさんの偏愛みそとしてご紹介いただいております(^^)ご購読されている方も多いかと思います。ご覧いただければ幸いです。次は、表紙を飾りたいな・・・というのは冗談です(^^「anan」でミソルトを紹介いただきました。味噌醤油が放送されました。司会を長年務める青葉城恋歌で有名なさとう宗幸さんは、我が母校古川高校の大先輩です。ダブル受賞についてご紹介いただき、さらに宮城が誇る仙台味噌等、発酵と熟成について説明させていただきました。本当油断ができません(^^;しかしながら、地元の先輩や友人らにそうやって応援してもらえることは非常にありがたいこと。地元程ありがたく暖かい場所もない。OH!バンデスさんを通し、地元の暖かさを改めて感じた夜でした。拝受いたしましたのでご報告させていただきます。しょうゆ大使の安住紳一郎さんとの記念撮影。熱烈オファー、日本の醤油の発展の為ご厚意で司会進行を務めていただいたそうです。ダブル受賞を賜りましたことはまさに感無量でございます。これも単にお客様の日頃のご愛顧の賜物でございます。この場をお借りし、厚く御礼を申し上げます。簡単にではございますが受賞醤油ならびに授賞式の様子をご報告させていただきます。本醸造吟醸は、日本の豊かな四季折々の食材本来の旨味を引き立たせるために造られたお醤油。絶妙な火入れの技で、300以上もあると言われる醤油の香りの成分を操り、吟醸酒のような華やかで柔らかな香りと旨みを引きしているのがこだわり。つけかけ醤油とし寿司や刺身など和の料理にご使用いただいております。99%プロ料理人様向けとし主に販売している商品で和から中華等幅広いジャンルの料理人の皆様にご愛用いただいております。煮炊きや炒めに重宝するほか、テーブル醤油としてもカバーできる万能役者的立ち位置の醤油。その名の通り醤油の芳醇な香りが特徴です。京都の有名老舗料亭の主人であり多方面でご活躍されておられる、村田吉弘様によるご講演。村田様は、和食を世界遺産へと導いた発起人でございます。日本料理の精神、大変勉強になるご講演でした。醤油応援隊の皆様と立食パーティー。顔なじみな福島の蔵元さん、遠くは広島や福岡など全国のお醤油やさんと共通の話題で盛り上がり明日へのエネルギーをいただきました。皆様とこの場での再会を心に誓い、新幹線で帰路に。(2019年9月27日)10月1日からの消費税率改変に伴い、10月1日発送分より運賃が消費税10%となります。それに伴い、現在の税込み運賃の価格及び、送料割引適応のご購入額が変更となります。10月1日発送分より適応される運賃は下部記載の送料一覧の通りです。10月1日以降発送のご注文には、新消費税率が適応され後ほど修正が入る場合がありますのでご了承ください。送料一覧(消費税10%対応)※クール配送料金250円/件は割引適応外です。クール配送についてはこちらをご覧ください。※11,000円以上お買い上げ時の送料割引サービスは1配送先・1梱りのみの適応となります。※荷物の大きさについて1梱り3辺100cm以上・10kg以上は別途送料が加算されます。1日)いつも当ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。以下の期間、関西方面への配達が不可となる旨ヤマト運輸より通達がありました。詳細につきましては下部にまとめさせていただきます。ご入用のお客様は、どうぞお早目のご注文をお願い申し上げます。(2018年12月27日)いつも有限会社今野醸造ネットショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。年末年始の休業および出荷について、ご案内させていただきます。誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業期間とさせていただきます。休業期間中にいただきましたご注文やお問い合わせ等に関しましては、2019年は1月7日以降より順次対応させていただきます。年内出荷分の受付は2019年は12月28日までとさせていただきます。年内最終出荷は2018年は12月30日となっております。12月29日以降のご注文につきましては、2019年は1月8日より順次出荷させていただきます。(2018年12月21日)【お客様へ】いつも今野醸造ネットショップをご利用いただき誠にありがとうございます。現在、大変ありがたいことに今野醸造ネットショップより多くのご注文をいただいている状況でございます。お客様よりいただきましたご注文につきましては、できる限り早々のお届をさせていただくべく急ピッチで準備させていただきますが、恐縮ながら少人数体制のため少しお時間を頂戴する場合もあるかもしれません。一同、真心こめて早々にご準備させていただきますので、何卒ご了承いただけましたら幸いでございます。5日)「弊社とは一切関係がございませんのご安心くださいませ。事故等の検索予測ワードが出てくる事象が確認されましたが、今野醸造は複数社あり弊社には「一切関係のない事柄」です。私共は、宮城県の有限会社今野醸造でございます。お客様におきましてはどうぞご安心いただければと思います。明後日のスタジオ生放送をふくめ、今月2番組3回のラジオ放送に出演させていただきます。私たちの味噌醤油造りはじめこだわりなどをお話しさせていただく予定です。ご視聴いただければ幸いです。スタジオから生放送となります。おすすめの食べ方等をお話しさせていただく予定です。PM17:55より2週にわたり放送されます(前編)。中村マサトシさんに取材いただきました。PM17:55より2週にわたり放送されます(後編)。2名の受賞含め合計9つの賞を拝受いたしました。9賞という多くの賞を拝受いたしましたのも、単にお客様はじめお取引各社様の日頃のご愛顧あってのものでございます。この場を借りて心より御礼申し上げます。お客様にもっと美味しい味噌を届けたい。自分たちの技術の可能性を信じ、日々研究を重ね醸造技術を磨いております。今後ともどうぞ有限会社今野醸造は、更なる旨み、味噌醤油の可能性を追い求めていく所存でございます。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。はじめ9賞を受賞いたしましたを詳しく見るミソルト完売中となっております。3日)お客様には大変ご迷惑おかけいたしますが、現在仙台味噌シーズニング「ミソルト」がご好評につき完売となりました。次回完成は9月中旬から下旬を予定しており、次回完成分の予約は承り可能でございます。ご了承いただけますようお願い申し上げます。ミソルト完売中となっております。(2018年7月22日)無事解決いたしましたが、一定期間告知させていただきます。(今野醸造は国内に複数社ございます)のご利用誠にありがとうございます。表題の内容でございますがお客様には是非ともご一読いただけますようお願い申し上げます。いう検索ワード候補がでてくるのを確認いたしました。「弊社には一切関係のない事柄でございます」のでご安心下さいませ。Japanに先ほどその旨を通知いたしました。日々、多くのお客様に支えられ、弊社一同人生をかけ味噌醤油作りに励んでいる中で、弊社と一切関係のないこの様な事柄でお客様にご心配をおかけすることは非常に悲しく、胸が引き裂かれるような気持ちでございます。このような無関係な事柄でお客様に告知をしなければならないことにつきましても同様の気持ちでございます。今後も弊社宮城県の有限会社今野醸造(今野醸造は国内に複数社ございます)は変わることなく、真摯に味噌醤油造りに徹する次第でございます。(2018年7月20日)いつも当店のご利用誠にありありがとうございます。吟醸」醤油が特別番組でご紹介されることとなりましたのでお知らせいたします。今回は、新番組&ゴールデン番組となります(^^取材には、M1王者の「銀シャリ」さんがお越し下さいました。ご覧いただければ幸いです。ネットをご利用いただき誠にありがとうございます。サービス」を持続するのが困難となり、この度見直しさせていただく運びとなりました。具体的には以下の通りとなっております。お客様にはたい大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。新送料一覧(2018年7月1日より)※クール配送料金220円/件は割引適応外です。クール配送についてはこちらをご覧ください。※10,800円以上お買い上げ時の送料割引サービスは1配送先・1梱りのみの適応となります。※荷物の大きさについて1梱り3辺100cm以上・10kg以上は別途送料が加算されます。続く挑戦つなぐ未来へ」にて弊社の震災以降の取り組みをご紹介いただいています。震災での教訓・そしてそれ以降の取り組みについてとなっております。昨日も北九州でそれらの内容をもとに発表させていただきましたが、今だから話せるお話もございます。8日)有限会社今野醸造では、幕張メッセで開催される「FOODEX2018」に本年も出展いたしました。3月6日、7日の2日間(公財)みやぎ産業振興機構様「ファーマーズマーケット」内での出展でございます。当日は、弊社お取引先様また多くの皆様にブースに足を止めていただきましたこと御礼申し上げます。(2017年12月30日)本年中は格別のご愛顧を賜り、心より厚く御礼申し上げます。(有)今野醸造では、本日本年の仕事納とさせていただきます。来年もお客様にお慶びいただける味作り、商品造りをを目指し、更なる向上を目指していく次第です。勝手ながら下記の期間を年末年始休業日とさせて頂きます。お客様にはご迷惑とご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。2017年1月6日(土)より、通常営業いたします。休業期間中に頂いたお問い合せ・ご注文につきましては、2017年1月6日(土)より順次対応させていただきます。(2017年11月30日)仙台と国際姉妹都市であるフランスレンヌ市との友好50周年記念イベントがフランスレンヌ市・パリで開催されました。sato氏プロデュースによりSENDAIMISOサブレとし一般にも販売されました。ラ・ペルーズさんは、なんとパリで一番歴史のあるレストランだそうです。味噌も好評だったということで非常に嬉しい次第です。最高賞含め3賞(下部記載)及び、工場長が優秀技能士として2賞の計5賞を受賞いたしましたのでご報告申し上げます。審査を行われる品評会であり、醤油としての品質だけではなく、地元の食に合った味作りであるかも問われる品評会です。地元宮城で今年も、最高賞という名誉ある賞を賜りましたことは、大変嬉しい限りです。弊社では、偏に美味しいと言っても様々な美味しいがあると考えています。気づかないうちに、また今日も食べている美味しさ。小さい頃に慣れ親しんだ美味しさなど、美味しいの形はそれぞれです。旨すぎれば良いものではありません。旨味に比例して、人はそれを旨いと感じるか?それはNOです。旨すぎれば、今度は食べ疲れてしまうのです。旨すぎれば日本の繊細な食材の美味しさがボケてしまいます。人には、「無意識な心地よい旨味」のレベルがあるのです。「気づかないうちにまた今日も食べている美味しさ」を最高品質と捉え、明日もお客様の食卓に寄り添う心地よい味作りを目指し日々技術を磨いております。今後共、加美町(有)今野醸造一同どうぞ宜しくお願い申し上げます。(2017年9月14日)仙台味噌パウダー「ミソルト」でございますが、現在も予想を大幅に超えるご注文をいただき予約販売分に関しましても完売が続いている状況です。早急に販売が可能であればいいのですが、非常に製造に手間や時間がかかるため、叶わないところでございます。お客様には大変ご不便おかけしまして誠に申し訳ございません。来週以前告知させていただいておりました次回製造分が完成する予定でございます。そちらにつきましては既にご予約販売分完売となっておりますが、ごく僅かな数量弊社通販サイト用を準備させていただきましたので明日9月15日16時より数量限定でご予約開始とさせていただきます。ご予約となりますが何卒ご利用いただけましたら幸いでございます。来週中の完成予定のためお届けは来週後半~を予定しており、お日にちのご指定ができませんのでご了承下さいませ。2日)いつもご愛顧いただきありがとうございます。9月中旬となっており、現在ご予約を賜らせていただいております。キャンセル等でました際は優先的にご予約順で発送させていただきます。(2017年8月30日)いつも当店のご利用ありがとうございます。本日、日本テレビ「ヒルナンデス」さんでの放送もあり、仙台味噌パウダー「ミソルト」が完売となっている状況です。お客様にはご不便おかけいたしますが現在、予約販売の形をとらせていただいております。次回完成は9月8日頃を予定しておりますが、そちらにつきましても現在ミソルトの予約ご注文を多くいただき残り僅かとなっております。その次完成分は9月中旬頃を予定しております。誠に申し訳ございませんが追加製造分につきましてもご予約によっては順次完売となる可能性がございます。お早めのご予約をいただけますと幸いでございます。※ご予約分の発送につきましては完成次第順次発送とさせていただきますが、乾燥度合い等によっては予定が前後する場合がございます。商品カートシステム上、日付指定ができるようになっておりますが、予約販売分につきましては完成後の発送になりますので指定日のお届けができません。(時間帯はご指定時間帯で発送させていただきます。)何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。現在、ミソルト完売につき予約販売となりますを詳しく見る新着ブログ:2017年今年も原料栽培が始まりました。(2017年6月26日)こんにちは、店長の今野です。今年も私達の味噌原料栽培の季節がやって参りました。大豆栽培編をブログでUPしましたのでどうぞご覧下さいませ。店長ブログ2017年大豆栽培http://www.e-miso.com/tenchou/新着ブログ:2017年今年も原料栽培が始まりました。(2017年5月27日)いつも当店をご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、2017年6月1日より送料サービスの一部を変更とさせていただく運びとなりました。改定後も、できる限りお客様にご利用いただきやすいよう最大限のサービスとさせていただきます。お客様には大変ご不便おかけいたしますが、変わらぬご愛顧賜りますようお願申し上げます。サービスは継続」とさせていただきます。(2017年4月26日)本日4月26日、仙台味噌パウダー「ミソルト」がテレビ西日本「ももち浜ストア」さんにご紹介いただきます。ふりかけ特集内でのご紹介です。福岡県での放送となりますので福岡にお住まいのお客様是非ご覧いただけましたら幸いです。朝9:50~ミソルトがテレビ西日本「ももち浜ストア」でご紹介を詳しく見るパクパク浅漬けが終売、リニューアルし新たに新登場。(2017年4月22日)平素は弊社商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。この度、長年ご愛顧いただきました下記商品につきまして、さらなる良品を目指し、リニューアルとさせていただくこととなりました。それに伴い、現在販売中の商品につきましては、誠に勝手ながら販売を終了させていただくこととなりました。これまでご愛顧いただきましたお客様には、ご迷惑をおかけすることを深くお詫び申し上げますとともに、どうかご理解くださいますよう、お願い申し上げます。新たにリニューアル新商品とし「浅漬けの素500ml、1L」を発売いたします。以前よりもお買い求めやすい価格でたっぷりの野菜を浅漬けすることが出来るようになりました。4月下旬にはこちらのネット通販でも発売開始となります。(680円税別)パクパク浅漬けが終売、リニューアルし新たに新登場。6日)本日4月6日、テレビ朝日の羽鳥慎一モーニングショーで仙台味噌パウダー「ミソルト」をご紹介いただきました(^^後日詳細はUPします。(2017年2月17日)仙台味噌パウダーミソルトでございますが、ご好評につき先ほど完売となってしまいました。次回、製造完成は2月後半~3月初旬んお予定となっておりますので、ご迷惑おかけいたしますが現在をもちまして予約販売とさせていただく運びとなりました。カートシステム上、日時指定ができるようになっておりますが、次回製造分が完成後の発送お届けとなりますのでご了承下さいませ。他商品と同時購入の場合につきましても、申し訳ございませんがミソルト完成後の発送となります。お急ぎの場合、2件分の送料が発生してしまいますが他商品のみ先に発送も可能でございます。ご不便おかけいたしますが、何卒ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。28年度の仕事納となりました。皆様、納入業者様にお世話になり仕事をさせていただきましたこと心より感謝申しあげます。お陰様で今年は醤油や味噌の受賞はじめ、様々なメディアでのご紹介等もあり多くの反響をいただいた一年となりました。明治36年の創業より、113年。創業者である宇喜治が、決して会うことのない未来の私たちに託したバトンをまた来年に繋ぐことができるのも、お客様はじめ皆様のご愛顧応援あってこそでございます。小さな蔵元ではありますが、私達が目指すものは、常に最高品質を追い求め、お客様に美味しいという幸せをお届けすることでございます。来年も現状に満足することなく、更なる極みに向かい邁進する所存でございます。今年一年、本当にありがとうございました。来年もどうぞ今野醸造を宜しくお願い申しあげます。(2016年12月27日)本年度も多くのお客様にご愛顧、応援を賜りましたこと心より御礼申しあげます。お客様にはご不便をお掛け致しますが、弊社では以下の通りお休みをいただいております。年末・年始につきましては、非常にご注文が混み合い、また配送の道路状況での遅延も考えられますのでお早めのご注文をいただけましたら幸いでございます。実店舗及びお取引企業様・お取引店様の受注につきましても同様のスケジュールとなっております。(2016年11月14日)先月より、完売につき予約販売とさせていただいておりました仙台味噌パウダー「ミソルト」が完成し再販開始となりました。本日より通常通りご注文いただけますのでどうぞお買い求め下さいませ。(2016年10月21日)昨日、宮城県民なら誰もが見たことがあるだろう「OH!バンデス」さんが仙台味噌パウダーミソルト取材にお越しいただきました。レポーターはあの浮ヶ谷美穂さんです!もう取材車から降りてきた時点で素敵な方でした。緊張する中、浮ヶ谷さんの軽快なリポートでこちらもリラックス。クルーの皆さんも明るく楽しい方ばかりでとても楽しい一日を過ごさせていただきました。宮城厳選食材マッチングパーティーに参加します。仙台国分町の元鍛冶丁公園(国分町交番となり)で飲食店向けプロ用商品の試食展示を行います。皆様どうぞお越し下さいませ。1日)2016年9月30日。拝受しましたのでご報告させていただきます。これも単に、お客様の日頃のご愛顧あってこその賜物でございます。ご愛顧いただき、製造できる機会があるからこそ私共蔵人も技術を磨き、味の向上を常に目指せる次第でございます。心より感謝申し上げるとともに、これに満足することなく一同更なる極みを目指す所存でございますので、今後とも変わらぬご愛顧宜しくお願い申し上げます。簡単にではございますが授賞式&醤油の日の集いの様子をお伝えさせていただきます。全国醤油品評会は事前に1次審査、2次審査が行われ専門有識者の皆様による色・香り・官能での審査が行われます。その後選ばれた銘柄の醤油は、さらに分析も行われるほか商品の表示が適切かどうかなどの審査も行われ栄えある受賞となります。こちらは授賞式後のパーティーの様子。醤油の日の集いでは、在日外国人の方々による醤油レシピコンテストの授賞式も開催されました。料理コンテスト審査委員長は有名な服部先生。平野レミさんも審査委員です。皆さん各出身国の郷土料理やおふくろの味をベースに、クオリティーの非常に高い新たな醤油料理を開発され栄えある受賞となりました。Zappiaさんでした。Jesusuさんのお母様も来場、息子さんの受賞姿に涙されていたのがとても印象的でした。皆様本当におめでとうございます。Congratulations!そして服部先生、平野さん、受賞者の皆さんと記念にご一緒に記念撮影させていただきました。受賞者の皆さんとは前職でタガログ語を少し覚えておりましたのでタガログ語で少しお話。一気に打ち解け楽しい時間を過ごさせていただきました。味噌とともに日本を代表する世界的調味料になりつつある醤油。海外でも普通に売られつつある今、外国のみなさんによって枠にとらわれない新たな使用方法が試され、これから更なる次のシーンがやって来るのは間違いないと思います。私たちが見ている既知は、新たな場所そして新たな人にとってはすべてが未知。その未知のシーンを開拓し、魅力を発信し発展のため奮闘されている日本醤油情報センター様には、この場をお借りして一生産者として感謝申し上げます。最後にこの度受賞賜りましたのは、日頃より応援いただいておりますお客様や、地元の皆様のご愛顧や応援、支えがあってこそでございます。一同、これからもお客様・地元の皆様の食卓にささやかな幸せをお届けできますよう、更なる極みに向かい邁進してゆく所存でございます。(2016年8月13日)平素は【今野醸造ネットストア】をご利用いただきありがとうございます。お客様には大変心苦しいお願いとなりますが、送料の値上げがございまして送料サービスの一部を改定させていただくことになりました。これまでに、資材・一部原料の値上げがあり、当店ではお客様にご負担がかからないよう、自社でコスト吸収をしできるかぎり送料サービスの維持に努めて参りました。この度の値上げにより当店の企業努力のみでサービスを維持・継続することが大変困難な状況になってしまい、サービス改定となりました次第でございます。いつもご利用いただいておりますお客様が気軽に便利に利用できるお店でありたい。その想いより、改定後につきましても当店の可能な限りの送料サービス設定とさせていただいております。変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。10,800円以上のお買い上げ全国送料無料サービスはこれからも継続とさせていただきます。お休みとさせていただきます。期間中のご注文・お問い合わせにつきましては17日より順次受付とさせていただきます。ご不便お掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。6日)ツイート2016年7月6日発刊の農業共済新聞みやぎ版の記事になりました。弊社の味噌原料栽培の取り組みと味噌造りについて詳しく紹介いただきました。ミソルト開発にいたるまでの経緯やサラダシーズニングなどについても商品紹介いただいています。(2016年6月20日)ツイート2016年春、今年も来年使用予定の味噌原料米の栽培が開始されましたのでご報告します。今野醸造は、安全で美味しいみそをお客様にお届けするため味噌原料となる大豆と米を土から育てています。それらのどのような場所でどのように作られているのかお客様に安心していただけるようこのようにブログで情報公開を行っています。ともに各工程・成長過程ごとにレポートスタートです。更新の際は、随時こちらのページに新着情報としUPしますので是非収穫までの間、ご覧くださいませ。(2016年5月13日)「FRAU」6月号に、仙台味噌あなたのためにが掲載されました。熊本県への発送ができないとのご連絡をうけています。そのほか、九州地方全域で荷物のお届けが遅延しているとのことです。遅延状況も予測不能とのことです。その他、他都道府県については通常通りとの連絡を受けています。ご理解いただけますようお願い申し上げます。(2016年4月16日)4月14日、16日未明に発生した熊本での大地震につきましてお見舞い申し上げます。今もなお強い余震続く中避難されている多くの方々並びに、救助復旧に尽力を尽くされております皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。一日も速いライフラインの復旧と、今も救助を必要とされている方々のご無事を願っております。復興イベント販売会に参加いたします。出店時間は10:00~16:00まで。山中慎介さんが歴代3位タイとなる10度の防衛に成功しました!!!おめでとうございます(^^)!!山中さんとは、チャンピオンになる前からご縁をいただいております。2日)先日、ご紹介させていただきました加美町の魅力一杯な情報誌「K-taps」。その創刊号の表紙を弊社今野醸造社長が飾らせていただいたのですが、さらにそのK-taps創刊号が河北新報さんの記事になりました。味噌醤油のことも記事にしていただきありがとうございました。多品種に渡る業務用商品と、安全性と規格のしっかりとしたお味噌等お客様のお求めになられたい理想の商品をご提案させていただきます。(2016年1月18日)本日より、ギフトカタログの無料請求サービスを開始いたします。ネット通販には掲載しきれていない、ギフトも多数掲載されています!1度に3部まで同封可能ですので、ご友人分などもご一緒にご請求下さいませ。ギフトカタログ請求ページhttp://www.e-miso.com/post-62.htmlギフトカタログ無料請求サービス開始しますを詳しく見る本年も宜しくお願い申し上げます。6日)明けましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になりました。新年を迎え、新たなる味の飛躍を目指し一同技術に磨きをかけお客様にお慶びいただける味噌醤油造りに精進する次第でございます。今年も、(有)今野醸造を是非宜しくお願い申し上げます。本年も宜しくお願い申し上げます。詳しく見る年内まだ間に合います!年末年始の休業ご案内。(2015年12月24日)本年度も残り僅かとなり、両手で数えられるまでとなりました。年末年始のネット通販休業日は以下の通りです。(休業期間中のご注文は6日以降の受付発送となります)年内は29日まで営業!お急ぎのお客様は30日発送させていただきます!買い物カート画面の備考欄に、「30日発送希望」とご記入下さい。年内まだ間に合います!年末年始の休業ご案内。(2015年12月20日)2015年12月より創刊された、加美町ビジュアル観光ガイドマガジン「k-taps」。その創刊号となる第一号の表紙に弊社社長がなりました。刈り取り終了直前で背景に大豆があり一安心。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産」にてノミネート商品に選ばれました(^^本格仙台味噌を、生みその風味溢れるままフレッシュな味噌パウダーに仕上げました。軽く、誰でも気軽に、そして本格的を表現できるこの商品。粉末ですので海外への持ち運びや、お土産にも最適でアメリカを始めとし数カ国にも輸出されています。3日)もうそろそろ、お歳暮の時期も近づいてきましたね。今年も残り2ヶ月を切りました。冬は何かと味噌醤油は重宝され、出荷量も2倍になります!そのくらい色んな料理に使われるんですね(^^鍋に、味噌汁、寿司、お雑煮などなど年末年始に大活躍。年末年始のご馳走だからこそ良い味噌醤油で味わっていただきたいそう思います。(2015年10月31日)日頃より格別なるご愛顧の程、誠にありがとうございます。最高賞である東北農政局長賞をダブル受賞いたしましたのでご報告申し上げます。これも、単にお客様のご愛顧の賜物でございます。今後共、(有)今野醸造を宜しくお願い申し上げます。写真は、メトロポリタンホテル仙台にて開催された表彰式の様子です。(2015年5月13日)新商品が発売されました!その名も「ミソルト」!本格派仙台みそを風味そのままに無添加味噌パウダーに仕上げています。実はこの商品、アメリカやアジア数カ国など海外などにも販売。日本でもミシュラン3つ星店始め有名料理人やホテルでも使用されています。料理ジャンルを問わずふりかけるだけで、料理に和の旨みをプラス!軽く水分もない、みそ粉末なので海外旅行にもいいですね!!現地の味に疲れたら、カバンからだしてサッとふりかければ和テイスト。1日)只今、消費税増税に伴い表示価格の変更処理を行っております。(2014年3月27日)Mart5月号にて、当蔵元の吟醸がお客様のご推薦で紹介されました。実際ご使用いただいているお客様の推薦というところが大変嬉しい限りです。掲載内容を見てみると・・・スペアリブを煮込むのに吟醸だと簡単に美味しくできるとのお声。私たちにとっても新発見です!色味も照り具合もGOODです!早速、吟醸でスペアリブの煮込みにトライしてみたいと思います。ご紹介ありがとうございました。(2014年3月11日)平素は今野醸造味噌醤油をご愛顧いただき誠にありがとうございます。今野醸造では2014年4月1日より消費税率が8%に引き上げられること伴い以下の通り対応いたします。1新税率適用の2014年4月1日ご購入分より消費税率8%を適用させていただきます。2新税率適用に伴い、2014年4月1日午前8時~ホームページ税込表示価格を税率8%の表示価格に切り替えます。⇒205円(2014年4月1日から)となります。システム変更が完了するまでにご注文いただいた分につきましては、ご注文後改めて新税率適用価格をご連絡させていただきます。鑑評会審査長賞を受賞いたしました。(2013年11月13日)11月17日、両国国技館にて開催された5度目の世界タイトル防衛戦にて見事、山中選手が防衛成功いたしました!!!本当におめでとうございます!!!もちろん、今回も当蔵元で東京まで応援に向かいました(^^益々の活躍大変嬉しい限りです!!前回の防衛戦に続き、清々しいほどのKO勝ちでした!さすが神の左手!!今年は、当蔵元も全国醤油品評会にて5度目の農林水産大臣賞を受賞。勝手ながら、5という数字にとてもご縁を感じます。心優しきチャンピオン!山中慎介選手!日本チャンピオンの頃からのお付き合いです。震災復興にご尽力され、共にに復興支援活動もさせていただいております。真中におられる黒のシャツのお方が愛知のフクイノカレーの福井さんです。福井さんの行動力、そして震災復興活動への想いにはいつも感銘を受けます。人を引き寄せる魅力のある、大変素晴らしいお方です。カレーが美味しい!山中選手は宮城を応援してくれています。とお世話になっております。あなたのために」をご紹介いただいております。高井先生作の呉鍋です。仙台味噌「あなたのために」が2賞受賞。後藤正信が昨年に引き続き受賞いたしました。これも単にお客様の日頃の応援の賜物でございます。一同更に技術研讃に励み、世界に誇る日本の醸造を更に探求していく次第でございます。