お問合せラーメンづくりに対する確固たるこだわり日々進化を続ける「王道の味」。その味を支えるのは、家系の伝統を守りつつもオリジナルを追及するラーメンづくりに対する情熱です。素材に徹底的にこだわり採算を重視することなく味のクオリティを優先させる。そんな姿勢もラーメンの王道を行く私達の信念の現れなのです。今月の店主の一言ブログ麺が新しくなりました!ブログ明けましておめでとうございます!ブログ今月のサービスと野田店の名前公募、取手店の売却ブログオープンから1ヵ月本当にたくさんのご来店ありがとうございます。家系の持ち味である濃厚なパンチがきいた切れのあるスープをつくることができます。鍋からは豪快なガラがはみ出します。情熱を込めてスープと向き合って、じっくりと仕上げます。自家製麺は、味はもちろんのこと、その太さ、歯触り、のどごしに至るまで濃厚スープとの最良の相性を突き詰めて開発しました。ラーメンパンチのきいた切れのあるスープにもちもちの麺が絶妙に絡み合う。店主が日夜情熱を注いで作り出す至極の一杯。チャーシューメン王道家自慢のチャーシュー麺。一口食べればわかるその肉のうまみを引き出す”燻製”チャーシュー。野菜増しラーメン家系と相性のよい野菜をたっぷりとトッピング。もやしのシャキシャキとした食感ともちもちの麺が絶妙な相性。今月のサービスと野田店の名前公募、取手店の売却2019年7月のサービス2019年6月のサービス自家製麺での試行錯誤オープンから1ヵ月本当にたくさんのご来店ありがとうございます。自家製麺に至った経緯についてたくさんのご来店ありがとうございます!柏の出店について〒277-0843千葉県柏市明原1-7-26ラーメンづくりに対する確固たるこだわり日々進化を続ける「王道の味」LINE始めました。