野菜レタス炒めたり、スープにしたり・・サラダだけじゃないよ!「レタス」をもっと活用レシピ炒めたり、スープにしたり・・サラダだけじゃないよ!「レタス」をもっと活用レシピシャキシャキとみずみずしくて美味しい葉物野菜、レタス。洗って盛りつけるだけで、サラダとして手軽に生野菜をとることができるので便利ですし、ビタミンやミネラルなどをバランス良く含んでいるのも魅力です。サラダや付け合せの野菜として使うことが多いですが、ほかにも美味しい調理法がたくさんありますよ!今回はレタスを使った美味しいレシピをたっぷりご紹介します♪2019年08月13日更新カテゴリ:グルメキーワード食材野菜レタスアレンジ・リメイクレシピスープ・味噌汁お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。レタスと「卵」のふわふわレシピぱぱっと作れて温まる♪レタスの「スープ」「鍋」レシピシャキシャキ感を残して!レタスの「チャーハン」レシピ外側の葉も余さず!レタスの「外葉」を使ったレシピサラダでも、サラダ以外でも。手軽さが人気♪レタス&ロメインレタスの「炒めもの」レシピレタスのペペロンチーノ炒め出典:ぱぱっと手早く作れて、野菜をたくさん食べられる炒めもの。レタスは最後に加えて、しゃきっとした食感を残すのがポイントです♪こちらはソーセージ、ミニトマトといっしょに、ニンニクと唐辛子を効かせて炒めたペペロンチーノ炒めです。ビールのおつまみにもいいですね。レタスのペペロンチーノ炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.08.23公開のレシピです。細切りレタスとえびのうま塩いため出典:こちらはレタス、むきえび、ネギを塩と中華味で炒めた「うま塩炒め」です。ネギをしっかりと炒めて、えびとレタスはあまり加熱し過ぎないようスピーディーに仕上げます。ナディア」プロの料理を無料で検索シャキッとレタスのカレー炒め出典:こちらはカレー粉を使った、レタスのカレー炒めです。辛さの強弱で、子どもにも食べやすいメニューになりますね♪ベーコンやちくわ、スナップエンドウなど、冷蔵庫にあるものをいろいろ入れても、カレー味がちゃんとまとめてくれますよ。素材一品だけ!レシピ、ロメインレタスのチーズ炒め出典:食材はロメインレタスオンリー。シンプルなのに美味しい、5分で作れる手軽なチーズ炒めのレシピです。作りやすいので、サラダに飽きた時のあと一品にどうぞ。プロの料理を無料で検索やっぱり人気♪フリル、ロメイン、サニー、ボストン、グリーンリーフ...いろんな種類の「サラダ」レシピロメインレタスとウインナーのデリサラダ出典:ほのかな苦みが特徴のロメインレタス。こちらのレシピでは1株丸ごと使い、葉の柔らかさと茎のシャキッとした食感を両方楽しめます。プロの料理を無料で検索サニーレタス『だけ』☆簡単やみつきサラダ!出典:サニーレタスが半分余ってしまっている...そんな時におすすめなのが、レタスだけで作るこちらのお手軽サラダです。シンプルながらも、すりおろしニンニクやゴマ油の風味がヤミツキになります。プロの料理を無料で検索グラスdeブーケサラダ出典:ひらひらとした葉が可愛いフリルレタスを使えば、盛りつけが一気にオシャレに。プロの料理を無料で検索ボストンレタスとトマトのサラダ・フレッシュトマトドレッシング出典:柔らかくて苦みの少ないボストンレタスは、クセのない味が魅力です。トマトを使ったフレッシュなドレッシングをかけるとトマトの甘味や酸味が引き立ちますよ。旬のトマトを使って作りたいですね。出典:サニーレタスと似ているものの、少し苦みのあるグリーンリーフ。苦みを緩和したいなら、油でコーティングすることで食べやすくなります。プロの料理を無料で検索レタスとジャコのサラダ出典:レタスの魅力、シャキシャキしたみずみずしさを楽しむのには、やっぱりサラダが人気ですね。こちらは油で熱したジャコをレタスにジュワッとかけて混ぜあわせたサラダです。香ばしさがたまらない美味しさです♪レタスとジャコのサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.03.12公開のレシピです。出典:サニーレタスを1株使い切れる、便利な和風サラダレシピです。もやし1袋も加えてかなりボリューミーと思いきや、やみつきになる味であっという間になくなってしまいます。熱したごま油が香ばしい♪シンプルおいしい♪レタスと鶏ささみサラダ出典:さらにボリュームアップするなら、手頃で使いやすいささみを使ったサラダがおすすめです。醤油ベースのさっぱりとした和風ドレッシングが、熱したゴマ油と好相性!レタスのシャキシャキ感を残しつつ、カサが減るのでたくさん食べることができますよ。出典:実はレタスで作っても美味しいコールスロー。保存できる酢玉ねぎを使えば、和えるだけの2分で出来上がります。キャベツに比べてクセがなく、みずみずしさがあって食べやすいですよ。料理ブログのレシピ満載!食べたら止まらない!切り干し大根とレタス・ツナのサラダ出典:余りがちな切り干し大根を使った、ちょっと意外なサラダレシピ。お酢やレモンのさっぱり感に、唐辛子のピリッとした辛味が絶妙!戻した切り干し大根に調味料を揉み込むので、レタスのサラダでも水っぽくならないのが魅力です。麺つゆで♪ボリューム焼肉レタスサラダ出典:こちらは千切りレタスの上に、どーんと焼肉を乗せたボリュームたっぷりのサラダです。バターとめんつゆとすりごまが合わさったタレをかけていただきます。焼肉にさっぱりレタスがぴったりですね。料理ブログのレシピ満載!レタス巻きサラダ出典:おもてなしにもぴったりな、こんな華やかでかわいいサラダもできちゃいます。茹でたレタスを使って、きゅうりやパプリカ、カニカマなどを、生春巻きのようにきれいに巻いて、チリソースでいただきます。料理ブログのレシピ満載!メインにぴったり♪「豚肉」でボリュームたっぷりおかずレシピ豚肉の甘辛炒めレタス包み出典:あっさりしたレタスは、お肉との相性バツグン。身近で調理もしやすい「豚肉」と組み合わせたレシピをご紹介します。こちらは豚肉をタケノコやザーサイとともに甘辛く炒めて、レタスで包んでいただきます♪他にも豚ひき肉を味噌炒めにしたものなどを包んで食べるのも美味しいですよね。豚肉の甘辛炒めレタス包み【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.05.04公開のレシピです。出典:「豚バラ×レタス×塩だれ」は相性抜群の組み合わせ。旨味たっぷりで、レタスを使ってもご飯に合うメインおかずになります。レタスを入れたら炒めすぎないのが、シャキッと美味しく仕上げるコツです。材料2つで旨々!レタスの豚肉巻きポン酢がけ出典:こちらは刻んだレタスを豚肉で巻いたものを、フライパンで蒸し焼きにしたもの。豚肉とレタスのゆずコショウ炒め出典:もちろんシンプルな炒めものも、レタスと豚肉の相性は◎です♪こちらはにんにく、ごま油で炒めたあと、仕上げにゆずコショウをプラス。春キャベツ&レタスと豚肉のざる蒸し出典:さっぱりヘルシーなおかずが欲しい時は、こちらのざる蒸しをどうぞ!レタスはもちろん、春キャベツや長ネギも一緒に蒸せば、野菜本来の甘さが楽しめる一品に。カサが減るのでたくさん食べることができるのも嬉しいですね。春キャベツ&レタスと豚肉のざる蒸し。出典:レタスはふわふわ卵と合わさるととっても美味しいですよね♡レタスの緑に卵の黄色も、彩り豊かなのでお弁当のおかずにもおすすめです。こちらはレタス、卵にハムも加え、塩コショウだけで味を整えた、シンプルな炒めものです。時短メニューなうえ、栄養満点でおすすめです。レタスとハムのふんわり卵【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.07.10公開のレシピです。卵とじ出典:こちらはレタスとカニカマをさっと炒め、めんつゆで味付けをして、溶き卵を加えて卵とじに。最後にあまり加熱し過ぎないようにすると、ふわふわの卵とじになります。お弁当のおかずにするときは、しっかり火を通して固めの仕上がりにしたりと、火加減でアレンジできますね。料理ブログのレシピ満載!レタスと卵のカレー風味マヨチーズトースト出典:こちらはレタスと、粗くつぶした茹で卵を混ぜて、マヨネーズやカレー粉で味付けしたものをパンの上へ。レタスと卵のガーリックオイスター炒め出典:レタスを300gも使う炒めもののレシピです。レタスと卵は別で炒めて、レタスから水分が出たら適宜捨てましょう。カサが減るので、大量消費したい時におすすめです。料理ブログのレシピ満載!ぱぱっと作れて温まる♪レタスの「スープ」「鍋」レシピレタスのスープ出典:レタスは煮込んでもまた違った美味しさがでてきます♪火の通りが速いので、短時間で野菜たっぷりの美味しいスープが作れますよ。こちらは固形スープを使って、レタスと卵、ソーセージを入れた、シンプルだけれどほっとするレタスのスープです。レタスのスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.03.30公開のレシピです。想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ出典:こちらはレタスと卵に、トマトも入れて。見た目も色鮮やかですし、栄養価もUPしますね。料理ブログのレシピ満載!レタスと鶏団子の優しいスープ出典:こちらはパスタと鶏肉団子が入ったレタスのスープです。パスタは3cmくらいに切って、スープの具材として。やさしい味でレタスをたっぷり食べられるスープです。出典:スープもいいですが、お味噌汁も美味しいですよ♪こちらは新玉ねぎとレタスのお味噌汁。どちらの野菜もさっと火が通ればそれでOKなので、すぐに作れちゃいますね。出典:レタスを丸ごと1個使ったヘルシーな鍋レシピ。おろしポン酢が、レタスやワンタンと相性抜群!レタスは火が通りやすいので、様子を見つつ少しずつ足しましょう。煮る時間によってさまざまな食感を楽しむことができます。出典:一方こちらは、タレに納豆を使った変わり種のレタス鍋レシピです。納豆ダレは豆板醤やゴマをを使ったピリ辛味。納豆は洗って入れるので粘つきは無く、卵黄も相まって濃厚な味を楽しむことができますよ。【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/3ページ]シャキシャキ感を残して!レタスの「チャーハン」レシピレタスチャーハン出典:レタスを使った料理で、忘れてはいけないのが「チャーハン」です!レタスが入ることで、色合いもよく、歯ごたえのアクセントもつくのでおすすめですよ。こちらはシンプルな基本のレタスチャーハンです。レタスは最後に加えて、ざっくり混ぜあわせるくらいでOKですよ。レタスチャーハン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.12.16公開のレシピです。出典:こちらは牛肉をたっぷり入れた、ボリュームのあるチャーハンです。レタスの緑色が入るときれいですね。ナディア」プロの料理を無料で検索レタスあんかけチャーハン出典:ちょっとひと手間かけて、レタスたっぷりのあんかけチャーハンも美味しくておすすめです!チャーハンは卵とネギとご飯のみ、とシンプルに。レタスあんには刻んだ豚肉やちくわ、もやしも加えて具だくさんにするのがポイント。アレンジチャーハンもうれしいですね。料理ブログのレシピ満載!外側の葉も余さず!レタスの「外葉」を使ったレシピ外葉まで美味しい!レタスと油揚げのにんにく炒め出典:レタスの外葉を使いたいなら、炒め物がおすすめです。外葉は固めで生食には向かないので、炒めるとむしろ程よい食感を楽しむことができますよ。油揚げと炒めるこちらのにんにく炒めなら、5分でできて手軽です。料理ブログのレシピ満載!レタスの外葉は捨てないで!鶏肉とレタスの黒酢炒め出典:もし黒酢があるなら、こちらのレシピもおすすめ。鶏もも肉と一緒に炒めて、主菜にぴったりの一品になります。黒酢のまろやかな酸味が食欲をそそりますよ。プロの料理を無料で検索レタス外葉のにんにくクマヨ・スパゲティ出典:炒め物以外なら、パスタに使うのはいかがでしょう?パスタと同じ鍋で茹でるので、手間が省けるのもGOOD!にんにくマヨネーズはこだわって作るも良し、手軽にチューブで済ませるも良し。料理ブログのレシピ満載!サラダでも、サラダ以外でも。「レタス」のアレンジレシピはたくさん♪サラダのほかにも、炒めたり、煮たり、包んだり・・・レタスはいろんな調理法で、いろんな味付けにして食べることができる万能野菜ですね♪食物繊維も豊富でお料理の彩りもよくなるので、ぜひフル活用してみてくださいね。こちらの記事もおすすめサラダだけじゃない!火を通してもおいしいよ。レタスのレシピまとめpamサラダだけじゃない。「春野菜」を味わうレシピ集めました。BE...kimimaki一度作ったらやみつきになる♡とっても便利な味噌玉の作り方rietoi美味しくて食べ応えもしっかり◎まんぷく『ダイエットスープ』air我が家のお味噌汁が一番おいしい。《お味噌汁の基本》を見直してみませんかshiro_chan基本からアレンジレシピまで。簡単おいしい【コンソメスープ】の作り方musasi忙しいときの味方♪「スープストック」の方法とおすすめ“冷凍スープ...aasaサラダだけじゃない。歳を素敵に重ねるために。“いつものパン”にひと工夫。旬のおしゃれはコスパよく。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。