人気スイーツが一度に楽しめる贅沢メニューです。DOLCE(エイトビードルチェ)北堀江店」(大阪市)で、パンケーキにワッフルをのせたスイーツ「Paffle(パッフル)」が提供されています。DOLCE)パッフルは、スフレパンケーキのふわふわ感と、ワッフルのモチモチ感を合わせて楽しめるという新感覚のスイーツ。フレーバーも豊富で、シンプルな「メイプル&発酵バター」(680円)をはじめ、「バナナ&チョコ」「シャンティー&ベリー」「マンゴー&ココ」「金時芋のモンブラン」「蜂蜜&フロマージュ」の6種が用意されています。バウム」を使った数量限定のパフェなどが販売されており、7つ星ホテルでも使われているという紅茶や、オリジナルのロイヤルミルクティー「アイリッシュモルト」などのドリンクと合わせて楽しめます。