2019年5月7日スポンサーリンクこんちは!管理人のハバネロです!みなさんはごまってすきですか?管理人は結構好きで意外とゴマ+塩だけでごはん2杯はいけます。ゴマ塩旨いですよね!5月7日のマツコの知らない世界はゴマの世界。ゴマソムリエの深堀勝謙さんが案内してくれる深淵なるごまの世界を紹介してくれるみたいですね。ゴマのロマネコンティ、ターキーゴールドの『ゴマソムリエの手作り金つきたてごま』の通販は?早速見ていきましょう!ゴマソムリエこと深堀勝謙さんがつくる究極のごま。名前からしておいしそうですね!※番組では和田萬の有機金ごまでした。下に購入リンクあります!このゴマは厳選された白ごま、ごまのなかでも高品質と言われるターキーゴールドを使用しています。なんでもこのターキーゴールド、ごまのロマネコンティの異名をとる地中海地方のごま。公式の情報ではないのですが高品質なゴマの産地としてしられるトルコ産のものではないでしょうか?アーモンドのような香りとピーナツのような甘さがあるといわれるごまでこれをゴマソムリエが丁寧に焙煎して今時めずらしい杵と臼で仕上げます。番組中でもおそらく『あーりーがーとー』と感謝の念を込めて仕上げる様が写されていたはず。やって作ったごまなら美味しくない訳ないですよね!通販ももちろんございます!ページ最後にリンク貼ってあるのでそちらをご利用ください!また、深堀さんが理事をしている日本胡麻協会認定のごまの通販はこちらからもできます。楽天で購入あともう一つ気になるごまがあるんです!スポンサーリンクゴマソムリエの究極の白ごまラテンアメリカ産『エルセサモ』の通販は?ごまってなんか日本の食材ってイメージ結構あるんですが、じつは99%が輸入なんだそう。Sésamoたぶん、スペイン語かな?でごまって意味ですね(笑)ラテンアメリカ産なのですがラテンアメリカフェスティバルに出品していた時はパッケージにパラグアイの国旗が書かれていたので主にパラグアイ産なのかもしれません。(日本の白ごまの6割がパラグアイ産)もっとも、ゴマソムリエが厳選したこちらの『エルセサモ』は中でも良質な白ごまであるのは間違いないでしょう。こちらも丁寧な処理をして白ごまのクリーミーさなどのポテンシャルを最大限に生かしているとの事。これも旨そうですね!こちらも通販可能でページ最後にリンク貼ってますのでご利用ください。ゴマソムリエ深堀勝謙さんのお店や本人についてもちょっとご紹介。常人ではない方なのですが深堀さんもその一人ですね(笑)製薬会社に勤務しており、機能性食品の開発に従事、その後会社を転々とされています。その後、ごま専門メーカーの社長と出会いごまに傾倒。わだまんサイエンス』を設立ゴマソムリエ認定協会や日本ゴマ協会も設立。ものすごくゴマな人なのがわかります。彼のお店情報についてこちらの実店舗は京都にある『ふかほり』。店長さんは別の方ですがわだまんサイエンスの旗艦店であります。電話:075-241-7741通販は下のリンクから入れますのでご利用ください。ゴマソムリエの店通販サイト【ごまなび】まとめゴマソムリエお勧めの究極のごまはラテンアメリカの白ごまと地中海の金ごまゴマのロマネコンティとよばれているターキーゴールドやラテンアメリカの白ごまを丁寧な処理で最高のパフォーマンスを発揮させている。教えてもらう前と後レトルトカレー1位!大人の為のビーフカレーの通販は?市販のルーがプロ並みになる裏ワザは?管理人紹介ハバネロ辛い食べ物が大好きで趣味は料理と釣り。テレビやニュースで話題の気になるポイントのまとめサイトを運営中。ネットで買い物するのも大好き。等は各権利所有者に帰属いたします。題がありましたら権利者ご本人様より当サイトの問い合わせフォームよりご連絡お願いいたします確認しだい、迅速に削除修正等、適切な対応を取らさせていただきます。当サイトで掲載されている情報についてはコンテンツの内容が正確であるかどうか、安全なものであるか等についてはこれを保障するものではなく、何ら責任を負うものではありません。当サイトのご利用で起きたいかなる問題も一切責任を負うものではありません。