ケフィアヨーグルトは栄養素の宝庫!ケフィアヨーグルトに含まれる栄養素は?通常のヨーグルトに比べて酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるケフィアヨーグルトにはとてもたくさんの栄養素が含まれています。栄養素の宝庫ともいわれるケフィアヨーグルトに含まれる栄養素についてご紹介します。目次ケフィアヨーグルトは栄養素の宝庫!ケフィアヨーグルトに含まれるたんぱく質ケフィアヨーグルトに含まれるカルシウムケフィアヨーグルトに含まれるビタミン類ケフィアヨーグルトに含まれる栄養素は?のまとめケフィアヨーグルトは栄養素の宝庫!ケフィアヨーグルトに含まれる栄養素は主にタンパク質、カルシウム、ビタミンとなります。【ケフィアヨーグルトの効果もっと見てみる】ケフィアヨーグルトに含まれるたんぱく質ケフィアヨーグルトに含まれるたんぱく質は消化吸収の良い乳タンパク質をたくさん含んでいます。ケフィアヨーグルトに含まれる水溶性窒素や遊離アミノ酸は通常のヨーグルトよりも小さく分解されており消化吸収がとても高いのです。ケフィアヨーグルトは発酵中に必須アミノ酸の損失がないため良質のたんぱく質を含んだ食品となっています。ケフィアヨーグルトに含まれるカルシウム乳製品の主な栄養素として有名なのがこのカルシウムです。カルシウムは現代生活において不足しがちな栄養素としても有名ですがケフィアヨーグルトにはたくさんのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や成長に欠かせない重要なミネラルですが体内に吸収されずらいという特性を持っています。一般的には牛乳にはリンも含まれておりカルシウムの吸収率が良い飲み物と言われていますがケフィアヨーグルトは発酵途中で乳酸とカルシウムが結びつき乳酸カルシウムとなり牛乳よりも効率的にカルシウムを吸収する事ができるのです。そのためケフィアヨーグルトは成長期のお子様や骨が弱くなりがちな高齢者にもおすすめの乳製品となっているのです。ケフィアヨーグルトに含まれるビタミン類ケフィアヨーグルトにはビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれています。ビタミンAは主にお肉などに含まれている事で有名ですがケフィアヨーグルトにもしっかりと含まれています。成長障害に効果があるといわれています。皮膚や粘膜のトラブル予防、口内炎や皮膚炎にたいへん効果があるといわれています。ビタミンB2はビタミンAと同じくお肉やレバーなどに多く含まれていますがケフィアヨーグルトはケフィアグレインの働きによって牛乳よりもたくさんのビタミンB2が含まれています。アトピー症状などが気になる方はうれしい栄養素ですね。効果があるといわれています。ビタミンB12は造血作用に効果があるビタミンで同じくケフィアヨーグルトに含まれる葉酸と協力して悪性貧血の予防、肩こりや腰痛の緩和、動脈硬化に効果があります。葉酸といえば妊婦の方がサプリメントとして摂取する事でも有名ですがビタミンB群のひとつである葉酸もケフィアヨーグルトには含まれています。貧血や動脈硬化予防、そして胎児の正常な発育を助けてくれる栄養素となっています。ケフィアヨーグルトに含まれる栄養素は?のまとめケフィアヨーグルトにはタンパク質、ビタミン、カルシウムが含まれているタンパク質は発酵途中で吸収されやすくなっている。カルシウムも乳酸カルシウムとなり吸収されやすくなっているビタミンAは夜盲症や免疫力のアップに効果があるビタミンB2は美肌効果、皮膚炎などに効果があるビタミンB6は脂肪の蓄積予防に効果があるビタミンB12は造血作用があり貧血に効果がある葉酸は貧血や妊娠中の胎児の正常な発育に効果があるケフィアヨーグルトに含まれるカルシウムやたんぱく質、ビタミン類は特に高齢者や女性、成長期のお子様に欠かせない栄養素となっています。ケフィアヨーグルトに含まれる栄養素の効果は貧血やお肌の環境改善、脂肪の蓄積予防など女性にうれしい栄養素もたくさん含まれています。葉酸やカルシウムなど子供の成長期に欠かせない栄養素もたくさん含まれている事も見逃せません。ロシアの小学校では給食にも出るほどケフィアヨーグルトの栄養価の高さは評価されているのです。