ブログ身体と呼吸と心と。大阪を中心に、ヨガ、NVC、ソマティック・ワーク、マインドフルネスの場をひらいています。心と身体の全体性と、自然と調和した生き方をもとめて。reloadあたたまる。2016麻油鶏、という台湾のスープをひっさーしぶりにつくりました。週末は、東京で懐かしい友のおうちにお邪魔しました。外に食べにいくよりも、おうちでなんかつくろ、と。寒い夜だから、あったまりたいな〜、と思い出したのが麻油鶏。これ、けっこうすごいスープなんです。何がすごいって、水分はお酒だけ、なのです。何を食べるか、どのように食べるか。どっちも大切にできないこともある。2016「本当に注意を払っていると、他の人の貢献がよく分かる。」12月2日に、「陰陽ヨーガと食べる瞑想」の会を開きました。旬の食材を使って食べる瞑想のメニューを考え、試作することが目下の楽しみ。今回は、旬のかぶ、根菜(人参、ごぼう、里芋)などを中心に組み立ててみる。里芋の煮っころがしは、薄めのお出汁で歯ごたえがあるように少し固めに炊いて、塩気が薄いかわりに、片栗粉でとろみをつけて味がからむようにしてみる。