ジョイブルジョイブルブログをご覧の皆様こんにちは!台風が過ぎて、少しだけ涼しくなっていましたがまた8月も猛暑になる予報みたいですね、さあ7月も最終日、夏休みも本格的になり、忙しい時期になりますが特に毎年お盆はジョイブル、八仙楼が忙しくなります。店主に「さっき八仙楼行ってきた。行ってみたら、家族5人で2万円もいかへんし、おいしいし、ええで。コメントを書く/見る(0)ジョイブルの・・ブログをご覧の皆様、おはようございます。7月も終盤に差し掛かり、毎日うだる様な暑さで全国的にも熱中症で救急搬送される方が多いのでくれぐれもこまめな水分&塩分補給にはお気をつけて摂取してください。8月からはジョイブルが限定コースで「目の前の鉄板で塩釜焼」という何ともおしゃれなコースが9月までの期間限定で始まります。店長のくまちゃんは、ジョイブルの色々なコースメニューも企画立案し調理するので、毎回楽しみでもあります。このコースは顧客様限定とさせて頂いてまして、この内容にご興味を待たれた方は、お電話で「ブログ見たコースで」とおっしゃっていただき、来店時に必ず顧客情報登録していただけるならご用意させていただきます。目でも楽しめるこのコースはぜひともお勧めでございます。コメントを書く/見る(0)焼き手スタッフより「熱い」ブログをご覧の皆様こんばんは🌈しかし毎日暑いです😵😵みなさま水分補給しっかりとって下さいね☀連日、暑いですがジョイブルは、違う意味で熱い思いで日々営業しております毎年のことですが今年も8月1日はPLの花火大会🎆お席はほぼ埋まっておりますがまだ少し余裕があります!花火の音は聞こえないですがその分お肉を焼く音を花火に負けない位出して行きます😅😅😅日々暑いですが夏こそ!!ステーキ🍖よろしくお願い致します。コメントを書く/見る(0)連休ブログをご覧の皆様、こんにちは!3連休の中日!もううだる様な暑さですね〜体感温度は40度くらいで熱でもでたんちゃうかと思うほどです。お陰様で忙しくさせていただいておりますが明日の3連休最終日も猛暑が予想され、外に出たくもないでしょうがぜひぜひ美味しいお料理を食べに足を運んでいただければと思います。弊社は6月決算で、今月から53期目を迎えております。私が代表に就かせていただいてから7期目に突入しております。就任当初と比べても、本当に時代の流れは速く感じます。世間様では、いろいろと便利な世の中に変わって淘汰される時代になってきてますが、飲食業も同じことが言えていますが意外とまだまだアナログ的な要素も求められ癒しの空間で居続けなければならないと個人的には感じています。店のスタッフの個性を大事にしながらお客様に付かず離れずの心地いい空間をご提供できるように53期目も頑張ってまいります。コメントを書く/見る(0)写真撮影ブログをご覧の皆様、こんばんは!先ほど、今年度53期を戦っていくうえでの年末年始に関わる写真および料理撮影等々が終わりました。朝早くからカメラマンさんにも無理聞いたいただき本当に助かりました。スタッフにも感謝です。休みの中出てきてくれて本当にいい撮影が出kました。今年はあんまり私からは口を出すことは極力控えましたが、心配でウズウズしてました(笑)でも時間通りに皆で進めてくれて、いい写真ばかり撮れて本当に頼もしかったです。コメントを書く/見る(0)昨日はブログをご覧の皆様、おはようございます!日に日に暑さが増していきますが普段健康のため、自宅から会社までの約1キロを歩くことが多いのですが、今では会社つくころには汗だくになるようになってきました。皆様も暑さにはくれぐれもご留意ください。昨日の休日は奈良県まで日ごろ弊社和食うお健で顧問をお願いしている先生のお食事会がありまして、うちの和食うお健の料理長と新入社員の男の子と数名で行ってきました。ホテルでのお食事会でして、そこの総料理長がウチの顧問の先生のお弟子さんなものですからそれはそれは素晴らしいお料理を堪能させていただきました。私は料理人ではないので、料理に対する詳しいこだわりとかは分からないことが多いですが、何よりも料理を表現する力の部分で、本当に考えさせられて勉強になりました。奈良の地元の食材、そしてその料理長が修行してきたそれぞれの地域の物をセンス良く表現するあたり、その他ここでは書ききれないほどのことを考えさせられ、今後に活かしていきたい内容でした。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。