Satoh元々オールスケルトンのため、セット面の数やオーナーの要望である壁と天井のスラブ面はそのまま残した状態を維持し、インダストリアルさと近未来的かつどこかノスタルジックな雰囲気を合わせた。ファミリー層が多いエリアのため、キッズルームを完備。入口から中まで、お客様をエスコートするスペースが狭くならないように通路は一本に設定。人と人がすれ違うなかで、できるだけ干渉しないような広さを確保し、どの位位置からでも全体を見渡せるように設計することで、効率の良い作業が可能な店舗となった。UsCopyright©︎建.LABO。