おいたんたんたんスマートフォン用の表示で見るおいたんたんたん野菜のことと雑記のアソートでございますこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。グルメどうも、おいたん(@oitan1226)です。夏野菜といえばと聞かれたら何が思い浮かびますか?そう、ナスですよね。トマトとかトウモコロシとかキュウリとか浮かばないで、真っ先にナスですよね。言うわけで、今回は郡山ブランド野菜『佐助ナス』をご紹介します!佐助ナスってなんな(ん)すか?何年振りかわからんレベルでダジャレ使いました。アナタ以上に私が凍えています、そして泣いています。なんで無理やりダジャレ使いやがったかっていうと、この佐助ナスのネーミングがダジャレなんです。福島県の方言で「さすけね(大丈夫)」って言葉があります。それに当て字したやつ。由来は推測ですが、生で食べてもさすけね(大丈夫な)ナス。待て待て、ナスを生でたべる!?正気かよ!って思うじゃないですか。血迷ったようにみえますが、このナスの特徴的なコンセプトは生食をオススメしているところなんです。公式サイトでもこの食べ方を推してたりする。aomusiclub.jpn.org買ってきナス(まし)た!腹くくりました、もうダジャレでいきます。パッケージはこんな感じ。パッケージカッコいい。他にも同ブランドの商品あったんですけどパッケージがカッコいいからジャケ買いしてきました。旬のナスは黒が濃くて張りがしっかりあってまるで宝石みたい。わかりにくいけど、超瑞々しいです。切った瞬間にナス独特の香りがフワリとして夏を感じます。断面の写真を撮ったあと少しだけ切って味見して驚きました。甘みがありエグ味はほぼなく、皮が柔らかいからスッとなくなるんです。はんぺんとかマシュマロとかそういうの食べてる感じ。クセがないのでフルーツ感覚でパクパク食べられるから、お前は本当にナスなのか?と疑問を抱くレベル。生で食べてみて味に納得したので人生初、ナスの刺身を作ってみました。ナスを薄く切り飾り、味付けはオリーブオイルと塩のみ。これがめっちゃうまい!本当に食べて欲しい!塩がナスの甘さをわかりやすくしてくれて、オリーブオイルの風味と合間ってもう。切っただけの料理なのにお上品なサラダを食べてるみたい。サラダとして普通に出せます、成立します。それくらい美味しいですよ。食べたーい!気になるぞ!という方は下記サイトを確認して、ぜひお召しになってみてください。20:00刺身で食べる茄子!?郡山ブランド野菜『佐助ナス』がオススメすぎる!Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2017-06-20【福島】小田原屋のぱりっこ生姜がうまかった。料理どうも、おいたんです。わたしは毎日弁当でおにぎりを持っていきます。最初の方は鮭フレークとかのりたまとかメジャーなやつで作ってたんですけど、まぁ飽きました。のりたま等ふりかけ連中は水がないと口の中がパサパサになって食べられない。歳なんでしょうか?そんな時に目に留まったのが、小田原屋のぱりっこ生姜。小田原屋ってのは昭和8年創業の郡山市の老舗漬物店です。実はキムチが有名なのですが味の想像がなんとなくできるから生姜にしてみた。(失礼)生姜って血行を良くしたり食欲増進効果のある野菜なんです。暑くなると食欲も落ちるからこれからのシーズンにおすすめってのもある。味付けは醤油とか出汁なんかを使っていると思う。噛んでいくと生姜の辛味が程よくきて食欲がそれに触発されます。白米をぶっこみたくなる味。生姜の厚みが絶妙で食感が最高です。食感がいいものって口からなくなるとすぐにまた食べたくなるじゃないですか?ポテチしかりもろきゅうしかり。その現象が間違いなくおきます。最後にアレンジでぱりっこ生姜を使ったタルタルソースのレシピを紹介します。普通のタルタルソースよりもキレが良い味なので飽きずに食べられます。試して見てください!ぱりっこ生姜のタルタルソース材料(2人分)・ゆで卵・・・1つ・ぱりっこ生姜・・・3枚くらい(みじんぎり)・たまねぎ・・・10g(みじん切りにし、塩もみして水気をきる)・ケイパー・・・3つくらい(みじんぎり)・マヨネーズ・・・大さじ1・粒マスタード・・・小さじ1.5・砂糖・・・2つまみ・乾燥パセリ・・・適量1ゆで卵はゆであがったらすぐに殻をむく。2材料を全てボウルに入れ、スプーンでまぜる。00:25【福島】小田原屋のぱりっこ生姜がうまかった。Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2017-06-14【福島】郡山市のモツの人気店「大豊」に行ってきたよ!福島の美味い店どうも、おいたんです。郡山市でモツと言えば「大豊(たいほう)」ってくらい人気のモツ屋に行ってきたので紹介したいと思います。(ちなみに今回行ったのは分店の方です。郡山駅から歩いて10分くらい。裏路地にひっそりと店を構えていました。個人的にこの外観すっっごく好きです!二重マルです!それに看板がまたいい味だしてます。飲むしかないって思わせてくれるフレーズの嵐!期待を込めて中にいざ入店。氣志團も来るくらいの人気店でした内装はこんな感じです。席はテーブルが6席のみ。全て靴を脱いで座るタイプです。それにしても雰囲気がいい。酒が飲みたくなる雰囲気ってあるじゃないですか?その雰囲気ムンムンです、潰れるまで飲みたくなるやつ。人気店ならではの壁に有名人のサインもたくさんありました。その中でも一番スターな感じだったのが氣志團でした。氣志團クラスの人がきているとなると期待が膨らみます。最初の一杯は男前大ジョッキ500円とりあえず生を注文しました。いうのも最初の一杯限定ですが大ジョッキが500円で飲めるんです。