その後の様子はTwitter、facebook、Instagramで随時更新中。食べ方クリスマスまでの間、少しずつスライスして食べるというシュトレン。無事に材料が揃ったらベースとなる3種類の生地を作っていきます。「グレーテルのかまど」で紹介された作り方でシュトレンを作ってみました。個人的になじみのある呼称は「シュトーレン」ですが、ドイツ語の「Stollen」の読み方は「シュトレン」らしいです。昨年、シュトーレン用に作ったラムレーズンの作り方のメモ。昨年、シュトーレンを作るときに調べた澄ましバターの作り方をメモ。お菓子作りはもちろん、魚や肉を焼くときの油としても使えます。移住促進のために、県で、そして各市町村でも力を入れているところが多い出会い・縁結び・婚活事業。実は建設中に2回ほど八ッ場ダムを見に行っておりまして、定番のダムカレーをはじめ、いろいろなダムグルメを食しております。大きな被害が出た台風19号が過ぎ去ったあと、実際に避難してわかったこと、持って行って良かったもの等の貴重な意見がTwitterにたくさん上げられました。プレゼント塩辛が好きです。南魚沼って聞いたんだけど、長岡の話?」と思うことが。申し込みは今日までです。