お湯割りでいただきました。この焼酎は、白麹なのですけど、味が深いですね。黄麹のようなフルーティさを感じます。紅芋由来なのでしょうか。最初に、適度な甘味を感じて、その後から、苦味と渋みが追っかけてきます。潤平の特徴ですが、他の焼酎に時々感じるピリピリ感がない、という特徴もいいですね。飲みやすいけど、ボディが太いので、ボディブローのように腹に効いてくる味。二杯・三杯とは進みにくいかも知れません。評価は、☆☆☆☆です。【蒸留:常圧蒸留】そういえば、最近、ヤフオクでは、あまり潤平さんが出てきません。