混ぜたのをまぶしてしばらく置いてから揚げたもの。置く時間が長いほど辛みが肉に染みます。時間があるときは先に唐辛子粉だけをまぶして一晩おいてからから揚げ粉をつけてあげるとなお辛みが効いてたまら〜んので、是非お試しを〜。このから揚げ作った後の油・・・激辛になっちゃいます(笑)天ぷら作ってもトンカツ作ってもなんだかピリピリするのよ〜(笑)肉の次は魚♪まるでお肉にも見えちゃうマグロの部位は・・・ほほ肉〜。最近、メガドンキの魚屋さんで扱うようになった。ほほ肉の他にステーキ用の尾身や、頭肉もありました。この日はほほ肉が一番お安かったので。お肉の様な歯ごたえでありながらしっかりマグロが主張していて旨かった〜。ちなみに同居人は別に要らないそうです。大量の焼きおにぎり&カレーピラフ。前ですが、こんなの作る羽目になりました・・・。同居人、お休みの日は夕方まで寝てます。早くても二時か三時ころ。100%破られるので予定は入れません(笑)先日珍しく出かけようと言っていた同居人。夕方まで起きて来ない・・・。何度も起こしてイライラしちゃうので、約束して欲しくないんですけど・・・(笑)結局「今日は出かけないでしょ?」と確認を取り、夕食の支度を始めることに。我が家では炊きたての味でご飯を食べたいので、炊いたらすぐ小分けして冷凍保存しています。それでもお休みの日くらい炊きたて食べたいだろうとご飯を炊きだめする日に。間にあわなくても大丈夫」って何が??炊けた後、混ぜずに放置したらすっごい不味くなるんだぞ。結局、強引に連れ出され、何故か隣の市まで・・・絶対間にあわないじゃないか(笑)と言う訳で、二時間ほど連れ回され、クタクタになったワタクシにガッチガチの五合飯が待っていました(笑)用意していたおかずの予定は変更し、焼きおにぎりとカレーピラフを作って冷凍保存へ。ここで少しだけでも手伝ってくれれば出かけるの文句ないんですけど〜。同居人は大寝坊したのにお出かけも出来てご機嫌で、大盛りのカレーピラフを食べてました。↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。なんだかんだいいながら、仲良く外出、そして晩ご飯♪(にやにや)ところでスパイシーなチキン、美味しそう!やっぱりファーストフードや出来合いのお惣菜じゃなく、おうちで仕込んで揚げたチキンが一番美味しいですよね。熱帯夜&熱帯地方を体験しちゃってる今日でございます・・・。08:30旦那さまとのお出かけ、よかったですね♪お出かけしたあとで、しっかりお料理されるところが、頑張り屋さんだなあって、感心です。おそとで楽しんで、帰宅したら手料理が食べられたら、それはそれは、同居人さん最高ですよ〜。暑くなってくると、なぜだかカレー味のものがほしくなるんです。23:50ねこねこさん、こんにちは。暑い日が続いていますが、お元気ですか?うふふ。暑い日の夜に、スパイシーなから揚げにかじりつくのは嬉しくなりそうです。いい、アイディアですね。同居人さん、自由人ですねぇ。仲良しさん!とほほえましく思うと同時に、かたまった五合飯を思うと、「がうっ」ともなります。働く者の一人として、私も家族を振り回しがちですが、きをつけようっと思いました。12:57コメントありがとうございます★いたずらっこさまほほ肉、おいしかったですよぅ。尾身も後日買ってきて食べました。ふん、クタクタになってから五合飯を調理するのって・・・ちっとも仲良しじゃないですよ(笑)★やまがたんさまスパイシー手羽元にしたかったのに激辛になっちゃいました、やっぱり・・・(笑)ほほ肉、売ってるの初めて見ましたよ。高い時もありますが、安い時を狙って買います。★痩せ魂!さまいえねえ、こっちはご飯出してやっと一日終わるなって思ってるのにその後クタクタになるまで引っ張り回されるからもうって感じです。男のクセに買い物すっごい長いんですよ。出かけないって言っても聞いてくれない・・・。帰って来ても猫のご飯も自分のご飯も手伝ってくれない・・・。子供じゃないんだからっと思いますが、教育間違えた気がしてなりません(笑)スパイシーなチキンってたまにすっごく食べたくなりますね。これでビールがぶ飲み出来たらもう幸せです〜♪この日は我慢しましたけど。ほほ肉も良かったですよ。★さと☆さまこの日は暑かったですねえ。翌日ねこねこ地方は39度突破しましたよ。息してるだけで汗が吹き出しましたよ。青唐辛子を乾燥させて、赤唐辛子の乾燥させたのと一緒にひいて粉にしたのです。★アリガトさまお出かけ昼間なら良かったんですけどね(-"-)出かけないって言うからご飯の支度したのに・・・。頑張り屋さんも何も、帰って来ても何もしてくれないからやりかけちゃったことは自分でやらないと終わりませんから(笑)寝込んでもやってくれないからもう仕方ないですね。作るのは嫌ですねえ(笑)★過労死予備群さまはい、なんとか生きてます。