鶏むね肉とズッキーニのフリッタースパイシーなカレーマヨソースがあとを引くおかずをご紹介!鶏むね肉も柔らかくふわふわに仕上がります!お好みの野菜でアレンジするのもオススメです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける。赤パプリカは縦2cm幅に切る。それぞれ薄力粉をまぶす。2.鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1.5cm幅に切り(そぎ切り)、1.5cm幅の棒状に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。3.ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。4.鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170°Cに熱し、1を衣にくぐらせながら入れ、上下を返しながら2分程揚げて取り出す。鶏肉も衣にくぐらせながら入れ、肉に火が通り、きつね色になるまで3〜4分程揚げて取り出す。5.ボウルに★を入れて混ぜる(カレーマヨソース)。6.器に4を盛り、カレーマヨソースを添える。KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。『今日は何作ろう?』『これで何が作れるかな?』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。