歴史にちなんだ和菓子を作っています。太鼓鐘貞宗の刀剣スプーンを作製しましたが、実はスプーンは初めてではなく、以前羊羹にあわせた手のひらサイズのティディベアを作製したときに一緒に企画したのがこのスプーンでした。くまさんにあわせるために、かわいいデザインをということになり、星形のスプーンを作ったのでした。実はハート型のスプーンもあります。刀剣くまさんも企画中ですが、刀をどうやって持たせるかなどの問題があり、まだ商品化の目処は立っていません。technology.。