お隣、パスタ・ピザ・ステーキ等何でもありの大規模店だったので昨日はパスしたが、後で調べたらトリップアドバイザーで3位の店だったので試してみることにした。右:奥の方はケーキショップ(でもテーブルでは食事している)1923年創業って書いてあったけど、店の雰囲気は新しいファミレス兼カフェ。お隣の店の方が、よほど歴史感がある。1階席は満席とのことで2階席に案内されたが、こちらは広々としたホントにファミレスっていう雰囲気。席に着いたとたんに、お冷ではないけど常温の水を持ってくるし、常時回っているので、なくなれば注いでくれる。店員がテキパキと働いている上に、サービスも非常に良い。東南アジアの西欧料理店は、黙っていてもパンが付くことが多いと思うが、ご覧のようなラスク製造用という感じのパンとグリッシーニも注文前に出てきた。お味は意外にもまずまず。有料かと覚悟していたら、無料だった。評価が高いのはこんな部分もあるのだろう。ICE(Rp.12650≒120円)お決まりのダイエットコーク、東南アジアでは氷は要るかと必ず聞かれるが、要ると答えると有料の事が多い。ところが無料で、値段もお隣の半額以下。最後まで氷が残るほどたっぷり入れてくれる店は、東南アジアでは初めてかもしれない。自家製卵麺との表記だった麺と、お決まりのサテを頼んだのだが、麺と当時にサテも出てきた。これ、熱々の鉄板だけ持ってきて、そこにピーナッツソースに浸した加熱済みのサテを置き、何度か反転させて鉄板の上で焼くというパフォーマンス付。Soupさて、自家製卵麺に期待して頼んでしまった麺だが、予想よりも豪勢な内容で出てきた。あんかけのお味は残念というか平凡だったが、たっぷりの小海老の存在は良い印象を与える。フライドチキンは作り置きで硬いし、揚げワンタンも中身が無く、お世辞にも出来が良いとは言えないが、焼いた海老を1尾乗せているせいか、海老の風味を感じる。お目当ての自家製卵麺の麺だが、期待通り。卵麺は乾麺しか食べた経験がないのだが、乾麺とは食感が雲泥の差だ。素直に美味しかったし、ボリューム感もあった。この麺料理にはスープが付いてくるのだが、これが旨かった。濃い出汁に醤油系の味付けがドンピシャ。脂が多く味も濃いめだが、これはアリだろう。肉団子との表示だったが、白い方は台湾でおなじみの魚丸の類。中に挽肉が入っていた。黒っぽいつみれみたいな団子は、なんとも不思議な弾力感のあるもので、これまた美味しい。Sauceさて、昨日は山羊のサテをいただいたが、こちらはラムとの表記。ラムばかりではつまらないと思って、チキンとのミックスにしたのだが、昨日と同じボリューム感で5本ずつ。残念だったのは蒸し焼き肉であって、炭火焼きどころかグリルにもなっていないのだ。串の端が焦げているが(偽装?)、これってサテとは言わないのでは?特に鶏肉は柔らかいだけで、味わいも何もあったものではなかった。タレも気前よく大皿でやってきたが、こちらも今一つ決まっていない。麺のスープは良いのに、麺のあんかけやこちらのソースは深みが無いというのは、どうしたものだろう?大規模店だから料理ごとに担当シェフがいるのだと思うが、あまりにも出来の差がありすぎた。トリップアドバイザーの口コミは欧米&豪州人の比率が高いので、こういったインターナショナル料理店の評価が高くなる傾向にあると思うが、はたしてインドネシア人によるインドネシア料理の評価はどんなものなんだろうか?2階席は地元客ばかりだったように見えたので、ちょっと気になる。107.609377翌日は、例のJR205系電車でボゴール[Bogor]に行くつもりだったが、バンドゥンからの列車が遅れた上に、コタ[Kota]駅からのボゴール行きは時刻表にあった2本とも運休なのか姿を見せず断念。代わりに向かったBlock-Mも、渋滞知らずとの噂だったBuswayが大渋滞に巻き込まれ、そのまま食事も取らず空港バスで空港に向かうことに。結果的に、この店の食事がレストラン最後の食事となってしまった。