(今だれか、ぶった??)っていってもまだ3kg増しだから楽勝、って、思ってたわ。10kg痩せたことを思えば、ちょろいもんだと思ってたのよ。・・・でもね、でも・・・30代の男っていうのは、3kgごときでなんでこんなに大変なのかしら・・・・・・と思っていたら、案の定、ベビースターラーメンの残骸が朝起きたら散乱してたわっ。この前はニュージーランドから届いた、ひたすら甘~いチョコのゴミの残骸まで落ちてたわっ。(はめられらたわねっ)せっかくダイエットなメニュー出してるのに、これじゃ痩せるわけないじゃないっっ!!おかしいと思ったのよ。私はすっかりもとの体重に戻ったって言うのに、なんで、JUNA夫はもどらないの??って。昨日も、かなりけなげなダイエットメニューだったのよ!!夫のために(涙)聞いてくれる?読んでってくれる??これ一瞬、すごいヘビーな食べ物に見えるでしょう?じつは、ささみを使っているの。一人分、小さなささみ2本だけよ。カツだけど、揚げてないの。揚げ焼きにしてあるのよ。間にチーズを挟んで、食感や満足感を足したのよ。海苔も挟んで、風味を出し、ささみでもおかず感がアップするように考えたのよ。方】1ささみの筋をとり、包丁で1本ずつ観音開きにしていきます。観音開きわかるかしら・・・。左が、そのすじをとったささみを左右に仏壇の扉を開くように、包丁を平行にいれて、お肉を開いていくって切り方よ。やって、次々に開いていってね^^2開いたお肉1枚の上に、チーズ、のりをのせて、もう一枚をかぶせるように置きます。32の両面に昆布茶、塩コショウをしっかりまぶしましょう。今回は水でもったりといた小麦粉をまず全体につけ、そしてパン粉を付けるという過程をとります。豚カツ並みに、満足な大きさに仕上がるわよ~~揚げるまで時間があるときは、冷蔵庫で休ませましょう。4卵ソースを作ります。卵は茹でてゆで卵にし、スライサーなどでみじん切りにしてボールに入れます。粒マスタード、パセリのみじん切り、塩コショウを入れて、混ぜ合わせるだけ。超簡単緒ソースだよ~5ささみカツを揚げます。フライパンに1cmくらいオリーブオイルを入れます。カツを入れて、揚げ焼きにしていきます。片面に良い焼き色が付いたらひっくり返して、火を少し落とし、じっくり火を通していきます。中央のチーズが少し外側に溶け出してきて、1~2分焼いたらOKよ^^6カツは荒熱が取れたら包丁で切ります。熱々すぎるとチーズが全部溶け出しちゃうので、ほんの少しだけ熱を取ってから切ってね^^カットしたカツをお皿にもり、卵ソースをたっぷりかければ出来上がり~~わかるかな。※これは端っこの方なので、少し身が薄いですが、真ん中はけっこう肉厚♡ささみ2本分とは思えない、満足する食卓になるのよ。ダイエットにはもってこい!!(夜中になんにも食べなければねっっ!!)こちら副菜としてのキンピラおまけ画像♪ただのキンピラじゃないよ。ランキングに参加中です。がんばれ~~!!←こちらの二つも、応援よろしくお願い致します。愛情たっぷりのダイエット料理、あたしもご馳走になりたいくらいよ~wちなみにうちも今日はキンピラ!もちろん娘のために辛さは各自でってパターンだけどね。今日も応援いっときま~す♪2008.07.23あみぃゴ。我が家にも同じような人が約1名。笑それじゃ痩せないよ~!と毎日父にキツく言ってます。愛情もたっぷりあってタルタルソースのコレステロールが気になるけど臨場感あふれるお箸も登場してるしすごいわぁコメレス「毒はかなければだけどね。しつけてお返しいたします。私、自分が美味しそうって思うみんなカロリーが高いのよ、だから直感的にね...ぶはは。#-URL編集ダイエットメニュー考えて調節してあげるなんてJUNAちゃんけなげでいい奥さん!メニュー参考になります。これから年とともにますます痩せにくくなりますよ~。私も実はいまブームなんだけど。いつも、椎茸クリームソースっていう、おかしなクリームソースでしか食べてなかったのよ・苦笑。エッグソース作ってみるよ!!(長男がエッグサラダとか大好きで。ひとり占めしそうなんだけど。今日も旦那様への愛を感じるお料理ですね~。写真貼りなおしたからもう大丈夫よんもう昨日から寝不足だ~これ私にも作ってくれないかい?でもな~夜中に何か食べちゃいそうだな~うちの旦那はもう太れない身体なのよ結構な大病したしね今173cm、57kgだよいくら食べても呑んでも肉は嫁のほうへ付いていくのよ~あそうそう私のブログは呑んだくれブログだから。昨日の記事にもJUNAさん登場させちゃいました^m^♪でもちょっと恥ずかしいからあまりじっくり見ないでください^_^;だって、美味しそうさが全然違うのだもの・・。何を作ったかというと、かぼちゃのチーズ焼きです♪めちゃかんたんそう~と思って作ったはいいけど、息子が早く食べたいコールをし出して・・焼き色が・・しかも皮を全剥きしてるから色合いもないし・・ブツブツ(はい。昨日は泣かせちゃってゴメンよ。ほんまに太らんのやろうねェ~。うましょ~!!お腹減ったー!!今日JUNAちんとこに文中リンクさせてもらったよ。昨日しんみり泣かせたお詫びに”名人”って褒めといたよ。#-URL編集ダイエット料理~。我が家のメタボにとっても参考になるわぁ!鶏のササミとチーズ想像しただけでも美味しそうですよ^^そして揚げなくて焼くのも良いですね~~。これ作りま~~~す♪JUNAちゃん!40代になったらもう元には戻らないわよ!ウチの旦那も昔はスリムだったのよ~~。う~ん、こっそりと全裸でチッペンデール(古い?)のような格好をしただんなさんを見てしまったのね。^m^うちの夫の仕事をあげましょう。去年から同じ30代(ちょうど真ん中よ)で、7kg減だもの。ストレスで神経を使うから自然と痩せたみたいよ。うちのは初めから痩せてたけれど、30代に入ったら、少し体重が増えて。それが、この1年で出会った頃よりも痩せてしまってた。愚妻はそれを知らず~!みんなに言われて、そうかな、って思ってたらこの間、体重計に乗ってビックリ。反対におなか周りが気になる私。これもお菓子作りの罪だわ~!^-^;食べるときにはやはり、運動しかないよね。やって丁寧に写真入りで説明してもらうとよくわかっていいよね。いつも、きれいな仕事振りに頭が下がるよ。#nmwP0wpUURL編集すいません、本人にとってはかなり深刻な問題なのに爆笑してしまいました(>_<)テニスで鍛えた身体って素敵ですよね♪私腕フェチなのであの腕筋がたまらない~。......失礼致しました。私もダイエット中なんですけど、食事制限なしでヨガを3週間続けて2キロ落としました。今停滞期なのでJUNAさんのヘルシーメニューを取り入れて乗り切りたいと思いまーすo(^-^)o健気なJUNAさん素敵奥さんです!!旦那さんのダイエット頑張って下さい。今度作ってみますね!私は八丁味噌たれで食べようかなー♪ハンバーグも八丁味噌ソースにすると、また違った味わいで美味しいんですよ。とんかつは味噌カツで。