間伐材を利用した木製品や割り箸の製造販売しています。業務用割り箸のお届け延滞のお知らせ。年末年始休業のお知らせ使えば使うほど山を元気にする割り箸。割り箸は環境破壊という考え方が一般的だが、実は違う。私にとって長良川は身近な存在であり、子供の頃からたくさんの幸せを頂きました。長良川を次の世代に残すためには、上流部に位置する郡上の山を守らなければならない。郡上の山を守れば、長良川や下流域の伊勢湾の環境も守ることができる。食の安全にもつながる私たちの割り箸は郡上の山を守る際に出る杉を使用しています。割り箸を通して日本の山の現状を伝え、長良川流域の自然環境を守ることが私の目標です。郡上から皆様へありがとうをお届けいたします。山に生き、山で生き、山と生き、山によって生かされている。林業の現場で働きながら、それだけでは日本の山を守っていくことを多くの人に伝えることができないと思い、この会社を作った。割り箸は環境破壊なのか、木材の有効利用なのか。日本の山は伐って使っていかないと守っていけない。山の価値は木材資源だけなのか。それらをどう具現化していくのかが私の仕事だと思っている。5年間の研究職を辞め、林業をやるために2004年郡上へ移住。郡上割り箸プロジェクトが立ち上がりました。会社として2013年8月に設立された会社です。引き継いでいくため会社名を郡上割り箸としました。この会社の名の元、割り箸の製造販売だけでなく、木製品(玩具等)、の製造販売を行っていくことで、地元産材の活用と雇用の確保を行っています。木を伐る行為は一見ネガティブにみられがちですが、混み合う木々を伐採することで、森林に陽が差し込み光合成が進みます。するとことで、木が丈夫に育ち、廻り廻って生態系を助けることに繋がるのです。国土の約3分の2が森林に覆われた緑豊かな国、日本。中でも岐阜県は国内2番目の森林率を誇る森林県です。日本の森林の約4割は人の手で植栽されたスギ・ヒノキ等の針葉樹を主とする人工林です。成熟して利用可能な大きさに成長した人工林が増えつつある一方で、まだ育成状態にあって手入れが必要とされながら、放置されている人工林も増加しています。間伐されず放置された人工林は、木々が混み合って森林に光が入らなくなり、木自体の成長を妨げられるだけでなく、下草も低木も育ちにくくなります。地表が露出することで雨による土壌の浸食や流出が起こりやすくなり、水を貯め込み洪水を緩和したり、水質を浄化する機能も低下します。他の植物が育たないということは、昆虫や動物も生きることができず、生物の多様性が失われることになります。緑豊かに見えますが、このような健全性が損なわれつつある森林が増えているのです。木を伐って使うということは自然破壊であると思われるかもしれませんが、豊かな森林をつくるためには木の成長に合わせて間伐を行うことは重要なのです。間伐によって伐りだされた木材を積極的に利用していくことは、山の手入れを進め、森林を元気にすることに繋がります。私たちは、人と木や森林との関わりを主体的に考える、豊かな心を育むことを目標としています。木や森林などにふれる子どもたちは、目を輝かせ五感を研ぎ澄まし、たくさんの事を学びとる能力を発揮します。木のおもちゃで遊ぶことで、木にふれ、その良さを五感で体感することにより、「木ってなに?」「どうしてこんな香りがするの?」「どうして重さがちがうの?」といった好奇心を育みます。共に体験するお友達・親御さん、その場で初めて出会った人たちと、木の良さを共感し、つながり合うことで、子ども達の心と身体が健やかに育っていくことが、私たちの願いです。