栄屋ファームマイページへログインカートをみる農家直送のお米の通販・栄屋ファームHOMEご利用案内お問い合せお客様の声サイトマップ農家直送のお米の通販・栄屋ファームHOMEコラム低アミロース米の代表格・ミルキークイーンコラム低アミロース米の代表格・ミルキークイーンミルキークイーンを食卓で堪能している方へ、ミルキークイーンの定期購入や農家直送を承る栄屋ファームがミルキークイーンの誕生した歴史を紹介します。誕生した流れを知ることで、農家直送でミルキークイーンを手に入れたくなるでしょう。お米や農家直送に詳しい栄屋ファームが利点を紹介します。研究所などが協力しあい、それまでに育成された新種のお米の可能性と用途を拡大するための計画でした。そのため、ミルキークイーンはその他の一般ブランド品種のお米とは異なり、その土地の気候に合わせて開発されてはいません。変異の半もち形質のコシヒカリを集めて品種として育て上げられたため、系統としてミルキークイーンはコシヒカリの突然変異育種となります。お米の品種改良について一般的なお米の品種改良は以下のような流れで行われます。二つの品種をかけ合わせて雑種をつくる異なる良い特性を持った二つの品種をかけ合わせて新しい雑種をつくります。具体的な方法としては、父親となる品種の稲の花粉を、母親となる品種の稲にふりかけます。雑種の稲から良いものを選別するかけ合わせによって生まれた新しい雑種の種を蒔くと、様々な特性を持った稲が育ちます。寒さに強いか、病気に強いか、たくさんのお米が取れるか、などのテストを経て、この中から良い特性を持った稲を選別します。試食する・他の土地でも栽培する新種の稲から収穫したお米を実際に食べてみます。一度だけではなく、毎年安定した品質のものが収穫出来るかどうかを何回も確認します。気象条件の異なる他の地域で栽培した場合はどうかも確認します。種を増やす上記のテストを何年もかけて繰り返し、本当に良質なものが新種になります。新種をたくさん栽培してもらうために、たくさんの種を準備します。冷めても硬くならずに美味しくお召し上がりいただける低アミロース米・ミルキークイーンは、栄屋ファームが農家直送でお届けいたします。いつでも新米と同様の品質でお届けするために、籾の状態で低温貯蔵し、ご注文をいただいてから精米しています。お弁当やおにぎりに最適なミルキークイーンを、是非農家直送でお取り寄せください。産地直送栄屋ファーム』の通販サイトへ。ミルキークイーンやコシヒカリの新米をご堪能ください。白米の他に玄米も取り揃えております。贈答用のミルキークイーンも人気です。産地直送栄屋ファーム』へ。コラムインフォメーションお買い物ガイドご注文方法インターネットにて24時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、栄屋ファームのカレンダー休日を除く日の対応となります。(前払い)、コンビニ決済(前払い)がご利用いただけます。お客様負担となりますので、あらかじめご了承下さい。となり宅急便にてお送りいたします。商品到着から一週間以内にメールにて必ずご連絡ください。(送料、手数料はお客様ご負担でお願いしております。)不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。恐れ入りますがセール品の返品はご遠慮くださいますようご了承ください。セールについてセール商品は限定数量となっておりますので売り切れとなる場合がございます。セール商品や福袋の返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。在庫切れ商品について完売商品をご希望の場合、調製出来る場合もありますので、下記連絡先までご連絡下さい。店長日記こんにちは!店長の堺沢です。通販でお届けしています。■2019年産米生産は、土壌分析から始めました。土の中に不足している成分を補充してあげるという事で、分析結果から不足している成分で特に必要量の多い物として、カルシューム(カキガラ)とマグネシューム(苦土)を十分いれました。■稲わら分解の為、白神酵母を培養して2回投入、お米の食味向上のため仕上げに、ミネラルタップリ海藻有機肥料を、有機肥料の追肥と一緒に入れ美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。美味しいお米を農家より産地直送通販にてお届け致します。ございませんが、平日はサラリーマンをしていますので、対応は帰宅後となります、ご不便をかけることが有るかと思いますがどうかよろしくお願いいたします。お急ぎのご連絡は携帯の方へお願いいたします。栄屋ファームのこだわり。