2016/03/19あらゆる場所がカレー激戦区になるつつある大阪市内。カレーコンドル』『はらいそ』『ChaiChai』etc...様々なタイプのカレーが犇めき合っています。旧『ツキノワカリー』の菅ちゃんがシェフを務める、ウマウマなスパイスカレーがいただけるお店。平日はガッツリとアイドルタイム無しでやってはるんで、ランチタイム逃した時に重宝するんすよね~。西長堀駅と西大橋駅のちょうど中間辺り。阿弥陀池公園の真向かいに店舗を発見できます。店前にはテラス席的なソファーもあって、春先なんかだと心地良く食事できそう(^^)とてつもなく中途半端な時間にお邪魔したんで、流石にまったりした空気。それでも幾らかのお客さんおるんやからほんまゴイスーっすわ。スタッフは菅ちゃん&もう1人のシェフ??の男性。なにやら調理はその方がメインでやってる様子。はてはて(・ω・)カウンター席にてメニューを拝見。??前回来た時から内容がリニューアルされとる感じー。定番メニューの「チキンカレー」「キーマカレー」、スペシャルメニューの「彩採イロドリカレー」と日替わりカレーの計4種類となった様子。この日の日替わりは「豚バラハーブチャット」なる代物。プラス料金であいがけにもできましたが、今回はガツンと「豚バラハーブチャット」の1本勝負に!!!辛さ調整も可能なので、ギリギリいけそうな「3辛(大辛)」をチョイス。大皿に広がるカレーの湖には、角切りにされた豚バラ肉と茄子。カレーはかなりサラリとした仕様っすね。添えられたカチュンバル&紫玉葱、パクチーが、エスニック感を演出してくれます☆カレーはサラリとしたスープ状の仕上がり。筋の通った激辛っぷりに仄かな酸味が走る爽快さが際立っています。スパイスに漬け込んだ豚バラも肉厚さがあって食感も抜群。カレーの染みた茄子がこれまた旨味満載で、豚バラとの相性も良いっすねー。爽快な辛味と酸味が合わさって禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)しっかりとしたスパイスの風味と辛味、そして出汁感ある旨味。この三位一体となった味わい、大阪スパイスカレーの中でもTOP級に位置します!!!ライスの炊き具合もグンバツで、カレーにマッチした固めの炊き具合です。大皿なので目立ちませんが、ボリュームも結構なモン。平らげられるライトさがすんばらしー。_)m旧『ツキノワカリー』時代から数えると結構な経験値を持った菅ちゃん。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。万博公園』~西日本最大級のカレーの祭典が遂に開幕☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。