小松菜は神戸町の特産品で、出荷量は県内で8割を超えるシェアを占めています。東海地方は勿論、関西や北陸まで、出荷しています。徹底した品質管理を行っているところもあります。小松菜は緑黄色野菜の中でも、トップクラスの栄養価をほこります。骨粗しょう症の予防に役立つカルシウムや、貧血予防に重要な鉄分、さらにミネラルなども豊富に含んでいて、野菜の王様と言われているんです。優れたものとして「ごうどブランド」に認定されています。大野町にある道の駅「パレットピア大野」などで販売しています。「ばら菜」のイラストが描いてありますので、店頭で見かけられましたら是非お買い求めいただき、召し上がってみてくださいね。詳しくは、神戸町HPを、ご覧ください。