口コミ・Q&Aを投稿アルバムを投稿お気に入りに追加https://www.pusannavi.com/food/4488/URLコピーURLを長押しするとコピーできます。する項目を選択してください。地図に表示するスポットを選択してください。栄養価の高いサンファンサムゲタンを食べて免疫力アップ!不思議な黄色いきのこパワーで健康で強い体をつくりましょう!こんにちは!プサンナビです。サムゲタン(参鶏湯)といえば、今では日本でも有名な料理。どんな食べ物なのかご存知の方も多いですよね!鶏をまるごとそのままスープで煮込んだ料理ですが、高麗人参など体に良いものがたくさん入っているんです。今日は黄色いサンファン(桑黄)が入った、ちょっと珍しいサムゲタンのお店、その名も「サンファンサムゲタン」をご紹介しましょう。このサンファンは高山地帯に生息する、とても珍しくきのこのエキスのこと。どんなお味なんでしょうか~?気になりますよね?それでは、さっそくお邪魔してみましょう!マンションがたくさん集まる住宅街にあります。お店の最寄り駅は海雲台駅の先、地下鉄2号線のチャンサン駅。お店のある場所は駅から少し遠いけれど、お散歩がてら徒歩で行ける距離にあります。在来市場の入口にあるから地元の人で常に賑わっていて、しかも住宅街にあるので治安も比較的良し。チャンサン駅周辺はNC百貨店やスーパー、カフェ、レストランなどが建ち並び、デートスポットとして若者が集まる場所の一つ。住宅地としても人気の高いエリアでもあります。インテリア小物、そして食料品までそろった複合型のアウトレットモール!!テレビに登場したほどの有名なお店!お店の看板は日本語はないけれど、サムゲタンの写真があるし、建物の1階だからすぐ分かるはず。店内は全て座敷でそれほど広くないけれど、隣りのテーブルとは十分にあいているから窮屈な感じはありません。こちらのサムゲタンの一番の特徴は、冒頭でもふれたように、珍しいきのこのエキスであるサンファン(桑黄)を使用していること。もち米など全て国内産を使用しています。全国ネットでテレビにも登場!サンファン(桑黄)きのこの知られざる秘密。サンファン(桑黄)は古く中国から由来し、桑の木に生息するとても珍しく貴重な黄色いきのこのこと。古くから「サンファン(桑黄)で死にそうな人を救った。」などの伝説があり、東医宝鑑などの古書にも「神と同じ効能がある」と伝えられてきたそう。一般のきのこにもカルシウム、マグネシウム、ビタミンB2、B3、C、繊維質アミノ酸などが含まれていますが、サンファン(桑黄)はこれらに加えて多糖類が含まれているそう。この多糖類に免疫活性作用があり、ウイルスやあらゆる細菌に効果があるとか。アレルギー、老化、各種ウイルス感染などの治療に作用して、現在までに知られている免疫強化剤の中でも最も優秀なものとして知られています。体にいいものがたくさん詰まった2種類のサムゲタン。見た目が少し黄色いのが分かりますか?これがまさにサンファンエキスの色!中には栗やナツメなどがたくさん入っていて、スープはサラッとしているけどとてもコクがあります。取り皿ににとって食べると食べやすいかも。鶏肉を食べるときに少し塩をつけて食べるとさらにおいしくなります。入ったサンファンサムゲタン。高麗人参の香りがほんのりする程度で、苦くなく食べやすい味。高麗人参は苦いので気をつけましょう。サンファンのエキスがたっぷり入っているから、スープも残さず全部飲んでくださいね!サイドディッシュには鶏の軟骨やナッツ、カクトゥギなど。子供用に取り分けるお皿ももらえます。サムゲタンとともに出される薬膳酒も是非トライしてみてくださいね!体によさそうな漢方の香りがします。エキスや商品の販売もお店ではこのサンファン(桑黄)のエキスや商品も販売しています。こちらはサンファンのお茶。飲んでもフェイスパックとして使用してもいいそうですよ!いかがでしたか?まさに医食同源のサンファンサムゲタン!最近免疫力が低下してる・・という方や、最近疲れやすいという方には特にオススメです!また、ちょっと変わったサムゲタンを食べてみたいという方にも良いかも。意外とボリュームがあるので、ショッピングの合間のランチにしっかりと食事したいときなどにもオススメです。海雲台を訪れた際には是非このサンファンサムゲタンを食べてみてくださいね!以上、プサンナビがお送りしました。地下鉄2号線(萇山・Jangsan・201)駅10番出口を出て、そのまままっすぐ進みます。大きい交差点をそのまま同じ方向へ渡り、さらにそのまままっすぐ歩き、次の交差点を右に曲がります。50mほど歩くと右手にある道に入り、さらに進むと歩くと右手にあります。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。美容サロン韓方エステ利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./food/4488/?。