今日は、お昼間に3件のケータリング、合計約80食。昨日が休業日で、明日から、食文化の祭典という事で、申し訳ないのですが、早めに受注停止な感じの一日でした。役員会@みつはしさん。良い意味で、昔ながらの洋食もある中華料理屋さんです。いう事で、会合後、私は、カツカレーをオーダー!!この頃、インド&ネパール系??のカレーを、なぜか、食べ歩いているので、ある意味ホッとする味でした。辛さがじんわりとくる感じが、「素敵」でした。(^-^)さて、明日から、食文化の祭典。通常の仕事も行いながらですが、頑張って売り切ろうと思います。個室6組様、ケータリング4件。文化の日の今日は、個室6組様、ケータリング4件。お昼2回転&同時進行で、タフな時間もありましたが、黒ちゃんの頑張りで無事終了。配達も「要人エリア」に重ならす、スムーズに(笑)本日もご利用ご来店ありがとうございました。家業を継いでから、何となく、11月3かの文化の日は、忙しいイメージがあります。逆に、暇な年は、この後、イマイチ、盛り上がらない傾向があります。今日は、忙しかったので、「ジンクス」的に、ホッとしています。(笑)さて、12日及び19日の日曜日のお昼間の個室は、あと1組様のご用意になります。お早めの御予約をおススメします。