>>宅配水市場、初の1000億円超え9月7日(金)付の日本経済新聞に上掲の記事がありました。日本宅配水協会によると、2012年の国内の宅配水事業の市場規模は前年比22%増の1110億円になる見通しとのこと。安全への意識の高まりが需要を引き上げたと見られます。加えて新規参入する企業が増えたことも市場拡大を後押ししました。ほとんどの宅配水は、水道水や工場内の敷地で汲み上げた地下水を活性炭や逆浸透(RO)膜に通した後、ミネラルを加えて製造します。環境への影響を業界全体で考える必要があるのではないでしょうか。よっては健康への影響も懸念されます。触れるものからミネラルを奪って安定しようとします。そのハングリー性は、精密機械などの洗浄工程でミクロの汚れを吸収するのに活用されているほどです。宅配水の場合、添加したミネラルが純水のハングリー性を十分に満たしていない場合は、体に入ってから体内のミネラルを奪う可能性も考えられます。宅配は全て車で行われますから、排気ガスによる大気汚染、CO2の増加にもつながります。地元の安全な水道水をおいしく飲む工夫をしてみることも大切ではないでしょうか。