24特集コラム海外オーガニック情報オーガニックコラム【連載】展示会ショップ・売場オーガニックプレス編集長の海外視察レポートTweetスマホ社会が進む中国。2018」でも、中国のIT・スマホ先進国ぶりが、あちこちで垣間見ることができた。入り口や、PRボードなど、あちこちにQRコードがみられる。WEBページのURLは見当たらず、QRコードをスマホでその場でスキャンすることで、情報を取得することができる。ご存知の方も多いと思うが、中国ではFacebookやTwitter、LINEなどは使用することができない。展示会の情報は公式ホームページまたは「Wechat」公式アカウントがあって、ここから発信されている。numberまた、一部の有機野菜生産者のブースでは、QRコードのシールがつけられた野菜が並んでいた。いわゆる安心安全な食材を流通させるための、トレーサビリティ(生産履歴情報管理)の仕組みだが、これらをスマートフォンで確認することが可能となっているのだ。QRコードをスマホでスキャンしてみると、生産者やブランドの紹介、生産履歴や有機認証の証明書、レシピなどの情報を見ることができる。購入したユーザーがレビューや評価を投稿することも可能だ。「品牌」には、生産者(ブランド)についての情報が丁寧に書かれていた。スマートフォン向けに最適化されていて、とても見やすい。日本でも、すでにこのような取り組みをしている企業などもあるが、なかなか広まっていないのが現状だ。以前から「顔が見える野菜」として生産者情報を見ることができるよう、野菜のパッケージにQRコードを印刷しているものもあるが、メンテナンスされていないことも多く、いざスキャンしてみたらリンク先のHPが無くなっていることもあったりする。日本のオーガニック業界のIT化は他産業に比べてかなりの遅れをとっているし、また、オーガニック×ITという面では、中国は日本の何年も先を行っていると実感する。「品质」の部分をクリックすると、生産履歴が詳細に書かれていた。肥料をあげた日、水を与えた日、、収穫して包装した時間なども確認することができる。収穫から何日経ったものなのかも確認ができることから、売り場での鮮度管理にも役立ちそうだなと思った。実際に売り場では実際どのように扱われているのか?ということで、「盒馬鮮生」へ。Xianshe)、フーマはアリババが運営する、今注目の無人レジスーパーだ。袋詰めはもちろん、商品のコードをスキャンするのも会計するのもセルフで。レジに現金はなく、支払いは電子決済のみ。スマートフォンを使いAliPay(アリペイ)で決済する。食品売り場へ行くと、有機野菜のコーナーも設けられていた。あれば30分以内に配送もしてくれる。急いで受け取る必要がないものは後日の配送もOKだ。栄養成分や調理法などの情報を確認することができる。消費者は、「誰が作ったか?」の情報はもちろん、その生産物は「いつ、どうやってつくられたか?」の情報を求めている。「顔が見える・・」からその一歩先へ。購入する前に売場でスキャンして情報を見る、という消費者は実際には少ないかもしれないが、いざというときに確認可能なデータがあるという安心感は大きいと思う。中国の食品売場ですべての有機野菜が袋詰め、ラップされているのは、あまりエコではないなぁと感じていたが、もしかしたら「QRコードを貼るため」というのが理由の一つなのかも?と思えてきた。Sato)プロフィール大学時代は社会福祉を専攻。強い関心を持つようになる。従事するきっかけのひとつとなった。首都圏を中心にオーガニック専門店を展開する企業で経験と実績を積んだ後、健康関連商品を扱う日本最大級の通販サイトへと活躍の場を移す。リアル店舗の現場からE-コマースの分野へと、当時オーガニック業界とは真逆の文化とも言えるであろう、インターネットという未知の世界に飛び込み、それぞれに黎明期とも言われる時代に経験を積んだユニークな経歴を持つ。それぞれの分野で蓄積された知識と経験を活かし、さらに消費者という情報の受け手側に立った視点も加えたソリューションを提供することを決意。(オーガニックプレス)』を立ち上げた。欧州オーガニック食品&ナチュラルパーソナルケアの展示会この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。PRESSCONTACT情報掲載のお問い合わせ企業・団体様からのプレスリリース、製品やサービス、店舗情報、イベントの告知など、オーガニックに関する情報を『オーガニックプレス』にお寄せください。エントリーは、こちらより>>イベントへのエントリーは、こちらより>>オーガニックプレスへのお問い合せは、こちらより>>ABOUTオーガニックプレスについて『オーガニックプレス』は、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する総合情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報(プレスリリース、プロモーション、イベント情報、新商品紹介など)を中心に、オーガニック&ナチュラルに特化した情報を展開。ジャンルと業種業態の垣根を越えてのコミュニケーション促進、メディアに向けてのPR、広報支援にも貢献できるサイトを目指しています。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供していきます。