"にチャレンジしてみたい、そんな方へむけてこのレストランをシェアしますね。Shiang”タイの街を歩いていると、黄色の看板に赤い文字で書かれた「齋」の看板が目に飛び込んできます。タイの言葉で「ジェー」と発音して、「J」と表記されることもあります。仏教の教えが強く残るタイの文化の1つでもある「心身を浄化する精進料理」を表す言葉だそうです。今回はチェンマイゲート付近の「J」のお店をシェアしますね。kwan”カオソーイおいしいですよね。タイ東北部のカレーラーメン。カオソーイファンはお店を何件もはしごするのだそうですよ。ゆう私もカオソーイが大好きで、付け合わせの野菜をもりもり入れちゃう派です。肉なしで満足できるベジ系カオソーイをシェアしますね。移動しながらどこかに住みます現在の活動拠点はタイ観察したり、考え事するのが好き写真撮ったりWebサイト作ったりしてます。旅人持ち物リスト女子旅の持ち物リスト国際免許を取ろうお問い合わせ。