shukran@worldshukran@world中東・アフリカに暮らし、ヨーロッパ・アジアを旅する。「きみといっしょに」。タリーズコーヒーで読むことができます。(土)うどん?トンガの首都ヌクアロファの中心街にあるタラマフ・マーケット。野菜、果物、お土産、衣料などが所狭しと並んでいますが、時々、中国系の人が野菜の横で生麺を売っています。今日それを一束もらったので、せっかくなら新鮮なうちにたべようと、家に戻ってさっそくゆでてみました。細麺なので3分ほどゆでたら完成。ゴマたっぷりのスープでいただいたら、なかなか良い感じでした。白くてうどんぽいですが細い割にはしっかりしていて、かといっていわゆるラーメンの麺でもないし、そういえば香港で食べた中華麺がこんな感じだったかも。フライドヌードルにしても美味しいな。29バンコクストリートアートプロフィールRSSを表示する。