ACベジタリアン天国として、西洋圏の方々に名高い人気の観光スポットであるチェンマイ。タイの第二の都市でありながら、バンコクのように都会ではなく、落ち着いた街並みと歴史深い寺院が魅力。ご縁があってこの街で中期滞在をはじめて、シェアしたレストランも40を超えてきました。書ききれてない記事がたくさんあるですが、いったんここで個人的なおすすめベジタリアンレストランを5つ選んで紹介したいなと思います。以下は、あくまで私の個人的な好みだと、ご理解いただいた上でどうぞ参考にされてくださいね。この記事は2019年10月20日に加筆修正しました。バイクカフェ)お腹いっぱいだと幸せだね、という意味のタイ語を持つこのレストラン。タイの雰囲気も残したかわいい雰囲気の店内なのに、すっきりと背筋が立つような佇まい。お客さんも落ち着いており、PC作業している人もいました。そんなに人が多くないのでゆっくり過ごせるのがいいですね。すごく大好きなお店です。お料理にも愛情が感じられ、素敵な時間を過ごせます。2階には大きめの個室部屋や、大人数でとまれる安価なドミトリーを含む宿泊施設があります。ニマンヘミンまでのお散歩も楽しいですよ。Café"体質改善で菜食をはじめると試行錯誤のレシピで食を楽しんで、そのレシピでお店をオープンする方は少なくありません。どれもこれも美味しそうなので、あれもこれも食べてみたいのですが、若い頃のようにたくさん食べれるはずもないという悲しい事実。とびっきり美味しそうなものを注文するようにしています。今回はアボカドピタが美味しいという、こちらのベジタリアンレストランをシェアしますね。キッチン)良い魂のキッチン。魂を浄化するレストランだよ、という意味でしょうか。旧市街の中にあり、ランチ時間は多くの西洋圏の方がひっきりなしに訪れます。いつも多くの人で賑わっており、人気の高さが伺えますね。エントランスの扉を入ってすぐに、ヴィーガンケーキ(卵乳製品不使用)がたくさん並んでいるので、ほんとつらい....全部食べてみたくなってしまいます。メニューの多さは断トツですね。Kitchenチェンマイの治安、自然、のんびりした環境と、多彩なベジタリアン料理を求めてくる人も多くなりました。そんな中、旧市街でも一際目立つ完全菜食主義者(ヴィーガン)レストランはベジタリアンじゃなくても行きたいお店だそうです。今回は、こちらのレストランレストランをシェアしますね。カフェ)ミャンマーの支援活動団体が母体になったカフェ。中にはゴミを減らすという目的を掲げたショップも入っています。チェンマイ旧市街から北東へ15分ほど歩くと、落ち着いた住宅街の中に広い駐車場を有するカフェがあります。そのカフェの人たちは、自分たちで、自分たちのことをこう呼びます。”理由(わけ)"で運営されています。今回はそんなお店をシェアしますね。レストラン)オーガニックよりも(モア)さらにオーガニックという名がついたレストラン。お店の名前にもこだわりが感じられます。客層も落ち着いているので、ドレスアップして、まさに大人のデートで行きたい雰囲気です。お料理も上品に仕上がっているので、ここぞという時に行くのがいいかも。こちらも素敵なホテルが併設されており、レストランがこんなにオシャレなので、ホテルも良いに違いないと確信しております。Restaurant"ローカルのレストランにはローカルの良さがあり、そしてビーチサンダルで行くにはちょっと抵抗がある...そんなレストランの良さもありますよね。どちらも自分のシーンに合わせて使いこなせると幅が広がって、また違う世界を見ることができます。今回はそんなだいぶ大人なベジタリアンのレストランをシェアしますね。タイム)コールド(低回転圧搾)ジュースが自慢のお店。個別記事ではフレッシュジュースをメインでシェアしたのですが、こちらの料理は、十分におすすめできます。娘さんが心を込めて作るお料理、また食べたい。再オープンだと思われます。juice"美容と健康が気になる方に大人気のコールドプレスジュース。ローフードを日々実践される方には欠かせない、食事の1つですよね。一般的なジューサーは、高速回転で圧をかけてしまうので、果汁が熱を持ち、栄養を壊してしまうのに比べて、低回転のジューサーはゆっくり圧力をかけて、果物や野菜の栄養を残したまま作るから、ジュースの味が濃い。コールドプレスジュースを飲めるお店があるので、今回はそちらをシェアしますね。6266時間:10am〜8pm本来は5選なのですが、次点として以下をリスト入りしました。"チェンマイ旧市街の真四角の右っ側にあるターペー門を西へ4分ほど歩くと、右手に細い静かな路地があります野菜をたくさん食べることができるベジタリアンレストラン。ローフードメニューがあるレストランをシェアしますね。vegan-chiangmai.site2019.07.31菩提樹のカフェ、という意味を意味を持つこちらのレストランはローフードを提供してくれます。ローフードは、植物を生で摂取することにより栄養素をそのまま体にとりこめると言われている食事法です。確かにローの生活を続けていると、体が軽い感じがするんでよね。タイ料理や加熱料理に疲れた胃には、酵素が生きているローフードが体に優しいです。4998時間:7時〜22時まとめいかがだったでしょうか?他にもたくさん素敵なベジタリアンのお店があるので、すごく迷ったのですが今回は5つ絞ってシェアいたしました。真面目な話をすると、私はバイリンガルの方々のようにネイティブ並みの英語を操るわけではありませんし、ましてやタイ語に関しては、初歩的な簡単会話しかできません。それをウィークポイントととして捉えておらず、長所だと思っています。基本的にタイの方はとっっっても優しいのですが、コンビニの店員さんに英語で話かけると、何言ってるかわからないから早く帰れって店員さん同士の会話で言われることもあるようなので、極力発音に気をつけています。これは外国人が他国に住む以上、どこの国にでもあることですしね。自分が海外のお客さんを迎えた時に、そうしないように心がけるだけです。様々な国の人がくるレストランで、辛抱強く他国のアクセント(発音)を聴いてくれるスタッフさんには感動し、さらに料理を美味しく感じます。スタッフさんの英語が流暢ではなくても、熱意を持って説明してくれるのはすごくよくわかるので、今回の5つのレストランを5選しました。実際、すべて自分で足でまわって、体験したことを書いているので自信を持っておすすめします!どうぞチェンマイ散歩のついでに、こんな素敵なレストランをまわって見てくださいね。旅行者にとって、サタデーマーケットとサンデーマーケットは必見だと思います。平日は車の通りがある道路は、車を封鎖。歩行者天国なった通りに、ところ狭しと出店や屋台が出ます。時間帯によっては歩くのが困難になるほど。今回はサタデーマーケットの方の様子をシェアしますね。場所と時間と様子チェンマイ日曜日のナイトライフはどうしましょう?昼のアクティビティを楽しんであとは、マーケットに繰り出して、現地の雰囲気を感じるのも楽しいものです。チェンマイには大きな3つのマーケットがあり、特に土日に行われるマーケットは多くの観光客で賑わって活気のある場所の1つです。今回は日曜日のナイトマーケット、サンデーナイトマーケットをシェアしますね。チェンマイへの寝台列車の所要時間は、11時間〜14時間。いう選択肢も旅の過程を楽しめていいですよね。横になって寝ることができて、旅情を感じることができるのでおススメです。シーズン、そして古い車両か新しい車両かによってかわります。旅人のバックの中っておもしろいんですよ。バックの中身とは思えないようなものが中に入ってますから。今回は、ミニマリストではありませんが必然的にミニマルにならざるを得ない、厳選したものを持って歩くちょっと不思議な旅人のバックの中身を一部をシェアしたいと思います。旅人以外でも、アウトドア好きの方や、旅行予定の方にも、そして生活に役立つ情報ですので、ぜひご覧くださいね。彼女らは、それぞれの人生に適応したものを自分の背中に乗せてます。分けることにしたのです。紐解きたいと思います。ノマドワーカーの聖地、バックパッカーの聖地、ショッピングの楽園、いやしの都市vegan-chiangmai.site2019.09.18格安で手に入れる航空チケットどこからどこに行きたいと感覚的に使えるようにできており、さらにその月で一番安い航空券を一発で見られるので、頻繁に利用させてもらっています。一時帰国のため検索をかけて、バンコクー日本の航空チケットを7000円以下で購入することができました。時期によって安く海外への渡航も可能。PIZZA”ベジタリアンやヴィーガンのライフスタイルを送る西洋圏の方々が、止められない食べ物の1つにピザがあるそうです。日本人の感覚で言うと、ピザってそんなに毎日食べるものではないですが、彼からすると、ソウルフードという立ち位置もあるでしょうか。シヤーン”おしゃれなレストランやカフェも好きだけど、ローカルの場所もすごく好き。なんだかネットの評判がよくて、気になっていたこちらのお店。モン族市場とワロロット市場に寄るついでに足を伸ばしてみることにしました。Restaurant”ローカルのレストランにはローカルの良さがあり、そしてビーチサンダルで行くにはちょっと抵抗がある...そんなレストランの良さもありますよね。どちらも自分のシーンに合わせて使いこなせると幅が広がって、また違う世界を見ることができます。今回はそんなだいぶ大人なベジタリアンのレストランをシェアしますね。緑色の1人がけソファが見えてきます。“チェンマイで野菜たっぷり食べられるベジレスを探してて、避けては通れぬこのお店。野菜が安いのみならず、【おいしい】【新鮮】【やすい】と三拍子揃えられたら、そりゃ行っちゃいますよね。お店のシステムが少し特殊で個人的には好きです。今回はそんなお店をシェアしたいと思います。restaurant”このあたりは西洋圏の観光客に人気があるスポットで、古い長期滞在型のゲストハウスが多くあります。このレストランも、ローカルの雰囲気を出しつつ、彼ら好みのオープンなつくりのお店なので長く愛されているんだろうなという印象です。チェンマイの旧市街は、西洋圏の人たちの間で【東南アジアのベジタリアンの首都】という名前で呼ばれている街です。街中には、ちょっと高級な西洋料理のレストランから、ローカルの間で長年愛されている昔ながらのタイ料理の定食屋までさまざまです。どちらが良いと言うわけでなく、どちらもいいところがあり、食べるものの選択肢の多さはチェンマイの魅力の1つですよね。レストランって地味めな個人経営のお店が多いのですが、たまにかなり流行っているな....と感じるお店があります。駐車場もないし、立地が良いわけでもない。メニューは充実しているし、手が行き届いた清潔感がある。移動しながらどこかに住みます現在の活動拠点はタイ観察したり、考え事するのが好き写真撮ったりWebサイト作ったりしてます。旅人持ち物リスト女子旅の持ち物リスト国際免許を取ろうお問い合わせ。