おいしい話いつもはあまり作らないロールケーキを久々に作りました。ホワイトデー用に注文をいただいちゃったから、何がいいかなと考えてみた。去年、これを作ったらとても喜んでいただけて、とても嬉しかったからやっぱこれだね。ロールケーキといってもシンプルなものだけど、味はとってもGood!(いい材料ばかり使ってるから)生地はポロニ養鶏場の卵とバターをたっぷり入れたきめ細かいスポンジ。クリームは酪農郷らしく、クリームチーズとヨーグルトと45%生クリームを合わせたもの。おいしい~ケーキ屋じゃないけど、うちの定番商品にしよっかな。あ、もちろんシフォンは大定番ですから。