チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。marronroy食べたことある?コストコの“キヌアチキンサラダ”ツイートシェアはてブLINEPocketみなさんご存知のスーパーフード『キヌア』。スーパーでも雑穀売り場などで見かけるようになり、買ったことがある人もいるのでは?実は私、興味はあったけれど自分で購入して食べたことはなかったのです。家族で雑穀ラブなのは私だけだし、なかなか減らないかなーと思うと手が出なかった。キヌアメインのサラダがコストコにあって・・・。コストコサイズなのでサラダの量は680gとデカサイズ!なので買うのを躊躇していたのですが、やっぱり食べてみたいと買ってみました。どんな味付けなんだろう?と興味津々食べてみました。お、おいしい!何と言うか、比較的さっぱりした味付けなのに後味が良くて、何よりキヌアを食べたときの食感がいいーーー!プチプチ感がたまりません!いくらでも食べられますよ、これは!買ったときは、果たして全部食べきれるんだろうか?と少し不安に思っていましたが、全く問題ありませんでした(笑)。いうわけで、今ではすっかり我が家の定番になっています。キヌアの栄養成分についてさて、キヌアがスーパーフード(雑穀)だと知っていても、どれくらいすごいのかはよく知らない人も多いかも・・・。いうことで、ちょっとだけご紹介しますね。キヌアは実は正確には穀物ではなく、ほうれん草の仲間。穀物に似ているため擬似穀物と言われ、雑穀に分類されています。その栄養価はとても高く、例えばタンパク質やビタミンBや鉄分などが豊富に含まれているのです。スーパーフードと言われているんですね。それに小麦アレルギーの人でも問題なく食べることができるというのも良いですね。注意点としては、よく低カロリーだと言われているけれど、極端に低カロリーというわけではないので食べる量には注意が必要です。(がっつりキヌアだけ大量に食べることはないと思いますけど・・・。)食べ方としては、他の雑穀と同じようにお米と一緒に炊いて食べることが定番のようですが、コストコのようにサラダにしたりスープの具材にしても良さそうですね。そのまま食べてもおいしいこのサラダ、我が家ではお肉などの付け合わせに使っています。メイン料理の邪魔をしない味付けがお気に入り。1度食べたら、プチプチ食感がクセになるかも、ですよ(笑)。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。