近日(27日)オープンします。実は、初めて知ったんですが、広島と関西で、お好み焼きもまったく違うそうで、広島のはキャベツとか野菜がたっぷりなんだそうです。ダイエット中の私はもとより、女性にも人気が出るんじゃないでしょうか。マスターは(ま、当然)広島出身で、別の店の師匠の元で修行して今回独立という事で本格的。それよりもっと凄いのは、昔、本格的なJazzベーシストだった事..。17年来のジャズ好きの私が言うのだから本当です。個人的にも、とっても楽しみなオープン、また恒例のレビューをお届けする予定です。広島お好み焼きなんで、広島県出身者と行ってきました。開店二日目という事もあってか、時間帯によっては一時間待ちの大盛況。結論から言うと、かなーり美味しかったです。普段は辛口の広島出身者も大満足。店内は鉄板を囲んで、カウンター席が12ほど。定休日とか時間はまだ未確定だそうです。本当に美味しいので、一度行くとはまる人も多いでしょうね、これは。昨日もいってきました?(^o^)/焼きうどんとお好み焼きをふたりで分け合うとちょうどよかったですね。