株式会社プリマパスタ無添加にこだわり、厳選した小麦を使用して独自のノウハウで作りこんだ品質が評価され、国内外の一流レストラン・ホテルを中心に累計400店舗以上お取引いただき、17年目を迎えました。販売店情報オンラインショップHOMEスタッフブログ糖質は悪者??糖質は悪者??低糖質麺を紹介していると、時々、「糖質は悪者なのか」と聞かれることがあります。いえいえ、悪者ではないのです。米や小麦、いもなどに多く含まれる炭水化物は糖質と食物繊維からなります。この糖質は、人間にとって大切なエネルギー源です。体を動かしたり、脳を働かせたりするのにとても重要な栄養素です。糖質が不足すると、エネルギー切れで倒れてしまい、身動きができなくなってしまうこともあります。アスリートは、試合最後までよいパフォーマンスができるよう、しっかり炭水化物を摂取してエネルギー源を蓄えます。糖質が不足すると、体はエネルギーを作るために筋肉を分解するので、筋肉が衰える原因にもなります。糖質は必要以上に摂ると体内で脂肪となって蓄積されてしまいます。今日の食事を思い返してみましょう。