豪華!!3種のスムージー飲み比べ・ロースイーツ&ファスティングのコラボ講座♪みなさん、こんにちは。ファスティングマイスターの稲葉です。「ローフードとファスティングのコラボ講座」を開催いたしました。「酵素の温存」があります。普段、大きく酵素を消耗する「消化酵素」優位が、ファスティングによって「代謝酵素」優位に変わることで「酵素の温存」ができるのです。「酵素」の消耗をECOモードにする。いう点や、ファスティングの準備期・復食期にRowfoodが有効であることなどから、Rowfoodとファスティングは非常に相性が良いのです。「Rawfood」とは、何ぞや?「Rawfood」とは”生の食べ物”と言う意味で、食物を48°C以上に加熱しない食事法です。食物の「酵素」を壊さずに、体内に取り入れる事ができるのです。栄養素の吸収の効率が良く、消化・吸収がスムーズに行うことができます。飲み比べその1、「リンゴ・バナナ・ライム・青ジソ」のスムージー。香りづけにライムの皮も入っています。(#^.^#)ライムの香りと酸味が爽やかで、行く夏を惜しむ味わいです。残暑の厳しい季節にはGoodなお味です。人参は血糖値を上げる食品なので人参ジュースを飲ならスムージーを飲んだ後20分くらい経ってから飲んでください。グリーンスムージーの考え方では野菜は「葉」の部分を使います。「根菜」をお使いになる時は栄養素が豊富「葉」の部分をお使いになることをオススメいたします。野菜は旬のものを使うのもポイント。飲み比べその2「パイナップルと生姜」のスムージー。想像を超える組み合わせですが・・・ドキドキしながらいただきました。生姜の主張が強い訳でもなく、おいしくいただけます。果物と野菜の割合は(種類・割合とも)2:1が基本です。果物・野菜以外のもの、例えばヨーグルトや豆乳は入れない。果物は酵素が多く20分から30分で消化・吸収までしますその速度に付いて行けるのが葉野菜です。それで胃に負担をかけずに栄養素を摂りいれることができるのです。飲み比べその3「バナナとカシューナッツとココナッツパウダー」のスムージー。コレは、スムージーと言うより「スイーツ」のよう。甘みもあってお腹にズッシリ来ます。sweetsカシューナッツとココナッツオイルにイチジクが乗っています。ココナッツオイルでムース状に固めてあります。甘みも十分、舌触りがまったりとしています。これだけ食べ応えがあるとは思いませんでした。これなら安心して毎日食べられそうですね。スムージーと言っても、使う素材によって様々なバリエーションを楽しめるのですね。作る時の注意点など、丁寧に教えていただきました。後半は「ファスティングのお話」です。今日のお客さまは「ファスティング」=「体質改善」と言うイメージをお持ちの方が大半でした。ファスティングがどんなもので、どんな効果があってどうしてそのような効果が生まれるのかお話しをしました。奇跡のミネラル「マグネシウム」の話や欧米では多くの国が規制の対象としている「トランス脂肪酸」の話など「食」について、知っていただきたいこともお伝えをさせていただきました。「何となく聞いていたことをしっかり教えていただけた」などの感想もいただきとても嬉しく思います。本日、ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。ローフードマイスターのMayumi先生、ありがとうございました。個別で対応させていただいております。今日も、講座を受けていただいたお客様から個別相談のご依頼をいただきました。ありがとうございます。「ファスティング歴19年」の断食王子こと嶋中一成氏をお招きして、ファスティング講座を開催いたします。