市販のタコ・キットを使って本格的なビーフタコスを作ってみました。お煎餅のようなパリッとしたタコで独特な味付けの牛ひき肉、レタス、トマト、チーズなどを包んで食べます。Pasoのタコ・キットです。レタスは、2cm程の細切りにして、トマト・きゅうりは1cmの角切りにし、チーズは細切りにしておいた。タコキット裏の作り方を参考に、牛ひき肉を油で十分火が通るまで炒めた後、油と水分をキッチンペパーでとった後、水とタコシーズニングミックスを加えて混ぜながら中火で水分が飛ぶまで煮込んだ。タコシェル4枚を電子レンジで500W30秒あるいはオーブントースターで温めた。タコシェルにレタス・牛ひき肉・トマト・きゅうり・チーズ・タコソースをかけて完成。感想☆3.5キットなだけあり、牛ひき肉とタコソースの味はしっかりしていました。タコシェルは、電子レンジで温めると少し柔らかくなり、オーブントースターを使うとパリッとした感じになります。妻とも話しましたが、メキシコ料理を食べている感じはすごいしました。私の勘違いでタコシェルは柔らかいものをイメージしていたので、タコシェルのパリパリ感に若干違和感を覚えてしまいました。柔らかいのは、ブリトーなんだと勝手に思っています。すると次回はブリトーをチャレンジしてみたいと思います。Pasoのタコ・キットを利用しました。コーヒーファームで購入しました。Millsのブランドの一つとのことです。メキシコ料理を家庭で楽しめるように様々な商品を取り扱っており、その歴史は非常に古く1917年から始まっているそうです。今回使用したタコ・キットの他にトルティーヤ、タコソース、サルサソース、シーズニングなども取り扱いがあるようなので、次回メキシコ料理を作る際は、また活用してみたいですね。Pasoの取り扱い以外にも様々なブランド食品を日本に展開している商社だそうです。セレッシャルのハーブティーシリーズやドイツのシリアルを取り扱っているカントリーファームなども西本貿易株式会社が輸入・販売しているそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。検索:人気の記事まだデータがありません。キーを押して検索します。