柳沢の春の訪れを収穫、そこに岩手山がある毎日。柳沢ツーリズムの会桜井さん宅の畑の周りでうるい、タラの芽、ウドなどその時期に生えている山菜等を摘み取り体験。よもぎで草餅づくりと、山菜天ぷらを作り試食しましょう。柳沢には、桜井さんの実家があり、そこには桜井さんの父(おじいさん)が植えた小さな桜林があります。その木の下には、毎年桜花を求めて花見人が訪れます。春から秋までほぼ毎日ヤギや猫、時々犬も遊んでいます。✿柳沢の春の訪れ実家の敷地内には、タラの芽、ワラビ、うるい、うど、バッケ(ふきのとう)、こしあぶら、花わさび、行者ニンニクなどが芽を出します。子供の頃から毎日見ていたので、当たり前の風景のはずが今では毎日違う山に見えてきました。柳沢の人しか見ることができないステキな山の姿があるのです。お花見会では、そんな柳沢から見える岩手山のことをお話しますので、楽しみにしていてください。technology.。