『FUTURO』というドッグカフェに、愛犬を連れてランチへいきました。ここのスペアリブがとってもおいしいんです。骨つき肉がとろっとろに煮込んであって、お箸で簡単にほぐれてきます。甘辛いニンニク醤油が、骨のずいまで染み込んでいて、これが十穀米と合うんです。そんな美味しいカフェ『FUTURO』ですが、ぼくはてっきり、店主の名前がフツローさんだと思ってました。すると妻が、『フューチャー』でしょ?といいました。それじゃあスペル違うじゃんと、小馬鹿にしつつも、どうにも気になったので調べてみたのです。すると、スペイン語で『未来』という意味だそうで。間違いじゃなかったのでした。ここの看板犬がグレーのシュナウザー。名前を『ビゴーテ』といいます。お店に『未来』とつけるくらいですからさぞかっちょいい意味が込められてるのでしょう。見た目か!おあとがよろしいようで。