食べごたえもあるのでおやつにぴったりです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.ビニール袋にくるみを入れ、めん棒などで細かく砕く。2.ボウルにシナモンパウダー、砂糖を入れて混ぜてシナモンシュガーを作る。3.別のボウルにホットケーキミックス、ヨーグルトを入れて切るように混ぜ、そぼろ状になったら手でこねてひとまとめにする。TIPS生地がまとまらない場合は小さじ1ずつヨーグルトを足して様子をみてください。4.まな板に打ち粉をし、生地を3mmの厚さに伸ばして溶かしバターをぬり、シナモンシュガーをまんべんなくかけ、くるみを散らす。5.くるくると巻いて、7等分に切り、天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる。200°Cに予熱したオーブンで10~15分焼いて冷ます。TIPS竹串をさして生地がついてこなければOK生焼けの場合は追加で加熱して様子を見る。6.ボウルに粉砂糖、牛乳を入れて混ぜてアイシングを作り、スコーンにかける。TIPSアイシングが固い場合は少量ずつ牛乳を足して調節する。ある質問Qヨーグルトは別のもので代用できますか?A牛乳60cc~様子をみながら代用していただきますようお願いいたします。大学(栄養学部)在学中に、Wスクール制度で製菓学校に1年間通い、製菓技術を学びました。大学卒業後は食品小売、カフェ、パティスリーでの勤務を経て、現在は主にお菓子のレシピ開発を行っています。KITCHENでは、初心者の方でも作りやすいオーブンを使わないレシピや、ホットケーキミックスなど身近な材料を使ったレシピなどを中心に考案しています。