カジュアルに使えるホテルレストランで、優雅なひとときをぜひ。東京」に誕生した「Vicky's」は、「気軽に仲間同士でにぎやかに過ごせるお店」をコンセプトとしたブラッスリー。気軽に来店してほしいとサービス料をチャージせず、全75席の広々とした店内で、フレンドリーなスタッフが明るく出迎えてくれる。料理長には、伝統的な正統派からコンテンポラリーまで、幅広いフレンチを学んだ大滝実さんが就任。「生産者に敬意を払い、本当に美味しいものだけを提供すること」をモットーに、日本各地の食材を使い、素材の持ち味を最大限に活かしたメニューを提供する。ランチタイム、ティータイム、ディナータイムの3部構成の同店は、時間帯によって表情を変え、何度訪れても新しい体験ができるブラッスリーを目指すとしている。B」(¥4,500、全4品)の2つのセットメニューを用意。全国の産地や生産から厳選し、納得のいく食材だけを集めて作った、こだわりの一皿一皿を堪能できる。ティータイムに楽しめるのは、メインのデザートをパティシエがオープンキッチンで仕上げて提供する、ライブ感あふれる「Vicky'sアフタヌーンティー」(¥4,500、写真)。ケーキやタルト、ムースといったスイーツに、サンドイッチ、キッシュなどのセイヴォリー、そしてメインの「タルト・タタンとキャラメルのクリーム」というバラエティ豊かな構成で、飲み替え自由な豊富なドリンクとともに、余すところなく味わって。デザートのセットをテーブルでシェアしたり、スタンディングスペースでちょい飲みしたり、思い思いの楽しみ方ができる。アラカルト(¥800~)のほか、「Vicky'sセット」(¥5,000)もあり。店名の「Vicky's」は、外国人女性の愛称から着想を得て名づけられたものだそう。友人の家を訪れるように気軽にお店を利用してほしいという想いが、ここにも込められているのだとか。ひとりでも誰かと一緒でも快適に過ごせるから、思い立ったらいつでも足を運んでみて。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。