さぶっ!!朝から失礼したわっ。ステーキなんですもの!めったにないわ。いうか、何年ぶりなのかしら。記念日でもなんでもないわ。お安かったんですもの♡はい、オージービーフ♡この頃ね、あーた、輸入牛がお安いのよっ!そりゃ、もともと国産よりは安いんだけどねもっとお得に安くなりはじめてるの。100円引きシールよっ!即決だわ♡ってわけで、ステーキの夕食♡(今日、♡マーク連用しすぎかしら)一つ聞いていいかしら。なんでこのお肉、真ん中でパクっと割れてるの?????焼いてても不思議だったんだけど。外食行けば当たり前のように、海外物口にしてるわけだし、ま、いわよねってな感じよ、この頃。味付けは、いつも紹介しているステーキ用のシーズニング(スパイスミックス)をたっぷり付けて、仕上げに、酒、バター、しょう油でお味付け♪バター醤油っていうのが、一番好きなのよね、あたし。付け合せはね、もやしと赤ピーマンのソテーに、小松菜のバター炒め。全部を熱した鉄板にのせて、気分も盛り上げてみたわ。うふふ♡おいしい^^ま、柔らかいかっていったら、ちょいと微妙な気もしたけど^^;ステーキな気分は満喫だわよ。「あま~いオニオンスープ」この日の付け合せのあったかいスープよ。さじ2【作り方】1タマネギは薄めにスライス切り、ハム又はベーコンは適当な大きさに切りトマトは火であぶって皮をむき、ざくぎりにしておきます。それを鍋にいれましょう。2あとはひたひたのお水を注いでコンソメキューブを入れてコトコト煮込みます。タマネギがお好みの感じになったら、塩コショウで味をととのえ最後風味付けにおしょう油を入れたら出来上がり♪タマネギがあま~くて、ホッとするスープよ♡***************************************この日の食卓で、ステーキがらみの話が盛り上がり「仔牛のソテー」や「仔羊のソテー」ってものがあるよって話になったのよ。仔羊も子供の羊だよね・・・・・」そっか、子供の娘にとっては、ちょいと悲しいお話になっちゃったのかしら、なんて思ってたらね「ママ、コアラもソテーされるの?」そっちか~いっ!!確かに「コ」って付いてますけど^^;子供の「仔」じゃないからっ!!相変わらず子供って面白いこと思いつくのね。JUNAっち、負けそう♡ってわけで楽しい食卓だったわ♪たまにはステーキにすると、会話ももりあがるってもんだわ。今が買い時よっ、輸入物のお肉♡みんな、今日はスーパーへGO!よっ。各バナー、リンク先をクリックして頂く事でポイントとなり、順位に反映されるシステムになっています。現在の閲覧者数:ばらプロフィールAuthor:JUNA夫と小学生の娘との3人暮らし。生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。Reserved.このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。レシピの転載はお控え下さい。-掲載などのお知らせ最新のお知らせ★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。紹介していただきました。(2012.8.26)★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。(2012.8.9)★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。(2012.7.11~)★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。(2012.6.4~)★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。(2012.5.15)インタビュー記事はこちら★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。(2012.4~)関連サイトはこちら★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。(2012.3.7)★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。(2012.1.14)過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。!『JUNAっちの食卓へようこそ!』(2011.3.7~)★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。(2009.8.13~)★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。挑戦状」というコーナーにて♪(2009.7.29~2010.5.12)第1回目(なめこの冷製パスタ)第2回目(なすのお浸し)第3回目(トマト&チキンカレー)第4回目(ニラキムチ丼)第5回目(お野菜バスケット)第6回目(おかひじきのパスタ)第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)第14回目(大和芋のフリッター)第15回目(プチトマトのファルシー)第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)第20回目(みつき芋deスイートポテト)「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。(2009.5.11~)★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。名前:メール:件名:本文:注意:読者の方から頂いたメールでの料理への質問には、記事内のコメレスコーナーにてお答えさせて頂いています。コメントから頂いたほうがレスが早くつきますので、もしよければそちらをご利用下さい。基本的には対個人へのメールでのお返事はしておりません。仕事関係のメールのみ返信させていただいております。