約4年前に最初に来たときは、あまり日本酒の知識のない頃だった。その後、私も妻もそれなりに知識や経験を積み、当時より日本酒好きになった。日曜の夜、予約の18時にワクワクしながらの久々の訪問である。店頭に暖簾がかかると同時に入店する。入口を入ってすぐ右手のカウンター席に案内される。2階は座敷となっていて2卓あり、数年前に3人で利用したことがある。女性店員から、つまみ、料理類の早めの注文を勧められる。ドリンクは日本酒以外はビールの小瓶くらいしかないのは承知の上だ。スタートから日本酒だ。妻はおすすめ飲み比べセット三種850円を注文。お酒は180ml、つまり1合徳利だと品によってだいたい900円から1,100円くらい。細かいことを考えずに飲むことにする。お通しは煮ツブ貝、蒸し鶏、山菜の和え物で、見た目にとてもきれいだ。この日注文したつまみ、料理類は以下の通り。刺身五点盛り合わせ1,350円。ブリ、さざえ、甘鯛、かんぱち、イカ・・・だったかな、ちょっと失念。名物焼き味噌おまかせ五種類750円。出て来たフレーバーはくるみ、山椒、焼きウニ、明太子、酒盗だ。スモークの香り漂うサーモンサラダ850円。サーモンの下に水菜、トマト、ケーパーなど。甘鯛のカマ焼き(値段不明)。海老と三つ葉のかき揚げ850円。アスパラとオクラの天ぷらが添えられ、天ツユと粗塩が出される。シンプル湯豆腐550円。“こんなに美味い豆腐、生まれて初めて食べた”なんて近くの若いカップル客が言ってたから注文したが、まあ普通に美味かった。日本酒はこの後、奈良の風の森と栃木の鳳凰美田という最強二品を妻と飲んだ。4年前に初めて来たときも思ったが、この店は食事をする店ではない。料理の質が低いということではない。どの品も美味いし、満足感は高い。“つまみ”“あて”であり、主役は日本酒だ。日本酒を美味く飲むための脇役に過ぎない。世の中には、例えば刺身や寿司など、日本酒しか合わない料理がたくさん存在する。いくらワインが好きでも、日本酒にも手を伸ばす時が来る。いう店で日本酒を知っていくと、いい酒飲みになれるような気がするのである。会計は二人で10,000円を少し超えるくらいだった。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。麻婆豆腐Seesaaブログ。