(0)昨日のみなさんのコメントをいろいろ読ませてもらって元気のない娘に私がしてあげられること。私が娘の居場所をまず作ってあげることかな、って思ったの。他にもあるんだけど、これが先決かな・・・なんてね。「家」っていう場所を安らぎに思ってもらえたら、ほっとできる場所だって思ってもらえたら、それが一番いい。人間って救われるのよね、どんな時も。昨日は娘が大好きなさくらんぼを使ったおやつを作って娘の帰りを待ったの。学校へ行っている間も、親としてはずっとずっと心配でたまらなかったんだけど、なんとか娘に笑顔になってほしい!そんな思いで、母さんは一杯だったのよ。写真のちょっとビビッドなカラーのスイーツ。panipopoさんが紹介していた「はちみつと豆乳のブラマンジェ」をアレンジしたものなの。パニポポさんはプロのパティシエとしての経験もお持ちで、とてもとてもまねできたものじゃないんだけど、これなら私にもできるかな。白い部分がでちゃってるのよ~。「ブラマンジェ」ってフランス語で白い食べ物って意味みたい。これ、見た目白くないから、私は「ムース」にしておきました(笑)ムースの方のレシピはパニポポさんのを参考にしてネ。さじ1※さくらんぼの糖度によってグラニュー糖は多少各自で調節してみて下さい^^【作り方】1アメリカンチェリーは半分に切って種をとり、フードプロセッサーなどで細かくします。なければ、包丁などでみじん切りにします。2耐熱皿に1を入れ、水、グラニュー糖、レモン汁を加えて500wで2分程加熱します。32をこしきに通します。最後はぎゅーーーっと絞る感じにして、しっかりとこしきります。氷水にあて冷まし、最後にキルシュを入れて混ぜ合わせたらさくらんぼソースの出来上がり。今が旬のアメリカンチェリーをソースに使ってみました。甘さ控えめの豆乳のババロアとも相性もばっちり~!!すごくおいしく頂いたよ~何より娘の笑顔が見れました^^いつも私の手作りおやつが用意してあるときは、とっても喜んでくれるのよ。元気にもなってくれる。ランキングに参加中です。←こちらの二つも、応援よろしくお願い致します。昨日の記事に、たくさんの嬉しいコメントを頂きました。鍵付きコメントの方が多かったんだけど、みんな必死で作戦を考えてくれたり、自分の経験を赤裸々にお話してくれたり・・・。コメントを下さる方も何人かいて、本当に救われた気持ちでした。昨日のお返事に関しては、それぞれブログのほうへ出向いてさせていただいたこと御了承下さい。ブログをお持ちでない方で、コメントを寄せてくれた方々、この場をかりて本当にお礼申し上げます。さん」っていうかんじです。「みんなあなたのこと応援してくれていたよ。味方がいっぱいいるよ。」って伝えさせて頂きました。娘はブログの世界なんでわからないので、そのへんはよく分かっていませんが、たくさん味方がいるって思えたみたいで、顔中笑顔でいっぱいになってくれたの。みなさん、本当にありがとう^^ブログって、顔は知らない人たちばっかりだけど、こうやって励ましあったりできるんだなぁっていうことを痛感しています。各バナー、リンク先をクリックして頂く事でポイントとなり、順位に反映されるシステムになっています。現在の閲覧者数:ばらプロフィールAuthor:JUNA夫と小学生の娘との3人暮らし。生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。Reserved.このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。レシピの転載はお控え下さい。-掲載などのお知らせ最新のお知らせ★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。紹介していただきました。(2012.8.26)★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。(2012.8.9)★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。(2012.7.11~)★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。(2012.6.4~)★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。(2012.5.15)インタビュー記事はこちら★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。(2012.4~)関連サイトはこちら★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。(2012.3.7)★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。(2012.1.14)過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。!『JUNAっちの食卓へようこそ!』(2011.3.7~)★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。(2009.8.13~)★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。挑戦状」というコーナーにて♪(2009.7.29~2010.5.12)第1回目(なめこの冷製パスタ)第2回目(なすのお浸し)第3回目(トマト&チキンカレー)第4回目(ニラキムチ丼)第5回目(お野菜バスケット)第6回目(おかひじきのパスタ)第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)第14回目(大和芋のフリッター)第15回目(プチトマトのファルシー)第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)第20回目(みつき芋deスイートポテト)「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。(2009.5.11~)★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。名前:メール:件名:本文:注意:読者の方から頂いたメールでの料理への質問には、記事内のコメレスコーナーにてお答えさせて頂いています。コメントから頂いたほうがレスが早くつきますので、もしよければそちらをご利用下さい。基本的には対個人へのメールでのお返事はしておりません。仕事関係のメールのみ返信させていただいております。