辞書おぐらやま農場の農業は「つながる農業」。自然とつながり、家族とつながり、仲間とつながり、地域とつながり、お客様とつながり、世界各国とつながり、そしてお金や知恵とつながる。楽しくて、面白くて、嬉しくて、ハッピーで愉快な農場の様子をお伝えします!ひと足はやいクリスマスプレゼントおぐらやま農場にひと足はやいサンタさんがやってきました。その名も「キキちゃんとキキちゃんママ」。10月から11月にかけてうちでwwoofをしてくれたキキちゃんたちからのプレゼントです。キキちゃんは書道や草木染めなどが得意で海外からきたウーファーさんに教えてあげていました。子供たちもすっかりなついていたのです。写真のほかにも風和と和楽にお菓子たくさんのサンタさんブーツを。ありがとう!!!キキちゃん一家はもうすぐ東京から安曇野に越してきます。その予行演習を兼ねてうちでウーフをしてくれていました。お母さんは、東京でも「おやつの会」という会を開いています。こちらに越してきてもまた「おやつの会」をやったり、パンをつくったりしたいって語ってくれました。笑顔が素敵で、そこにいるだけで周りが明るくなるようなお母様なのでわたしも一度パンを食べてみたいって思っていたら、、、嬉しっ!!パンは絶品でした。写真に撮ろうと思っていたのにウーファーさんたちと食べてしまい半分に。(ハリネズミちゃんのパンは子供たちがバクバク食べて残り一個になってしまいました。)「おやつの会」いまならまだ東京でやっているそうなので、近くの方は連絡してみてください。こちらで、はじめるときにはまた紹介させてもらいますね。「おやつの会」おやつをつくってお茶しませんか?障がいのある方もぜひどうぞ。0Pagetopいよいよりんご収穫大詰め!!!さて、いよいよおぐらやま農場の畑でもりんご収穫が大詰めになってきました!!葉っぱもほとんど紅葉して落ちてきました。ここらでは、みんな11月中にりんごをとりおえるので、まわりの果樹園でもほとんど、りんごのついている木はありません。うちは、あと2,3日で収穫を終えます。今、5人来てくれているウーファーさんラストスパートで楽しんでくれています。最後までしっかり熟させたふじりんご。商品詳細を見る前々から紹介したいなあって思っていた一冊です。うちら夫婦はひとりさんのお話が大好きで、よくI-podで聞いています。毎年10位以内にランクインされているひとりさん。そんなひとりさんの言葉はいつもシンプルで、人を思わず幸せに進ませてしまう魅力があります。「幸せになるのは人間の義務だよ」とおっしゃる一人さん。この不況に対する見方もひとりさん視点でとてもユニークです。CDもついているので、読んで聞いてお得ですよ。不況の脱し方からこの不況と関係なく生きる生き方など語ってくれています。我が家にもありますので、近所で読みたい人やCDを聞いてみたい人は声をかけてくださいね。今日は、ウーファーさんたちと一緒に夜の「国営アルプス安曇野公園」へ行ってきました!!うちから車で20分ほど。ほとんど毎年行っていますが年々美しさがバージョンアップしています。光のトンネルがあったり、ハートマークの光も。都会のイルミネーションと違って、普段は暗い森の中でのイルミネーションなので光輝く光景がとてもきれいです。0Pagetopりんごの木のオーナーさんこの連休もたくさんのオーナーさんが「おぐらやま農場」を訪れてくれました。オーナーさんには初めての方から昔からの友達、以前おぐらやまにwwoofで滞在していた方、この近くにお住まいの方などいろいろな方が来てくれます。15年以上前に北海道の牧場で一緒にお仕事をさせていただいていた美代子さん夫婦です。懐かしーーーー(涙・涙)「輝美ちゃんが3人の母かあーー!!」ってびっくりされました。当時はいつもお姉さんのような存在でした。一年に一度この機会に会えるのが楽しみな方が大勢います。試飲のジュースも楽しんでいただきました。みなさん、自分で収穫する木を決めて一本を収穫し、自分たちで箱に詰め、送ったり持ち帰っていただいています。その一連の作業がとても楽しそうでみていても嬉しくなってしまいます。兄弟でこんなシーンも。前にこちらにwwoofにきてくれていたけいこちゃんのだんなさま。仲良し兄弟に感心してしまいました。「今年もたくさんおいしい実をならせてくれてありがとう」と拝んでいる姿を見たときにはこちらもジーンと感動してしまいました。やって、うちの農場でとれたりんごを本当に自分たちの畑のように大切に思ってくれているひとがいるんだなあって。ほんとありがたいです。今年72歳の最年長ではしごにのぼって元気にりんごをもいでいた吉田さん。いつまでも元気でいて下さい!!りんごの木のオーナーさんは私たちにとっても楽しいひとときなので、これからも続けていきたいなあって思います。こちらの受け入れ態勢もありますので、どうしても限定になってしまいますが、また来年も楽しみにしています。0Pagetop世界最年少のダンクシュート!!叶和わお!!叶和ダンクシュート!!ちゃんとゴールの時に手を放してる!!ちなみにドイツ語で「ゴール!!」を「とわーーーーー!」と言うそうです。0Pagetopふじりんご収穫・出荷真っ最中!!2毎日寒いですが、みなさまお元気でしょうか?こちらも毎日朝は3度から0度。山には雪が見えるようになりました。そんな中ふじりんご収穫も大詰めです。11月中に収穫してしまわないと、凍ってしまうものですから今が収穫の適期なのです。今年は寒暖の差もしっかりとあり、蜜入りもすごくいいです。ウーファーさんも畑でがぶり!!ヒデ隊長のもと、みんなで収穫してまーす!!みんなではいポーズ!!!この連休はりんごの木のオーナーさんもたくさん訪れてくれる予定です。楽しみに待っていますね。真っ最中でがんばっています。メールへの返信など少し対応が遅れる場合もありますが、しばしお待ち下さい。急ぎの方はそのこともお伝え下さいね♪ふじりんごの葉っぱが紅葉してきました。緑色が抜けて黄色へと。りんごの木の紅葉もいいものです。この間お客様から注文の電話がきました。うちのりんごを食べて下さっている方です。ブログも読んでいてくれるとか。(嬉)その方が「お宅のりんご当初からいただいていますけど、本当に年々味がよくなっているのがわかります。いつもおいしいりんごをありがとう」と。わたしたちも実際に自分たちで毎年食べていて、年々おいしくなっている!!と思いますが(すいません、自画自賛で)こういう声を聞けるのが本当に嬉しいです。ここまで毎年応援してくれるお客さんがいる。毎年収穫時期に応援に駆けつけてくれる方の存在も大きいです。たくさんの人に応援してもらいながら大きくなったりんごぜひどうぞ。0Pagetop初ふじりんご今日は、りんご畑にりんごの木のオーナーさんが来てくれました。(また暁生さんが様子を伝えてくれると思います。写真をみるだけでもみなさん素敵な笑顔で、こちらまで嬉しくなります♪)うちに帰ってきてからオーナーさんの楽しんでいる様子を伝えてくれました。りんごちゃん、はいチーズ!今年もおいしい実になってくれてありがとう。その畑で収穫したふじりんごをうちにも持って帰ってきてくれたので、夕食のデザートにみんなでいただきました。蜜もたっぷりと入っていてものすごくおいしかったです。ふじ!!畑で切ってみました!!うちの農場ではりんごが完熟になるのを待つためふじりんごは20日から収穫の予定でしたが、今年は熟すのがはやそうなので、15日ぐらいから収穫をはじめる予定です。たくさんの注文をいただきありがとうございます。収穫しだい順次発送していきます。お楽しみに!!まだ、まだ注文は受け付けていますので、まだの方はぜひどうぞ!今年もおいしいです!!贈り物にも喜ばれます。今年は初めて黒豆づくりに挑戦したのですが、おいしそうな黒豆になりました。黒豆、甘く煮るとおいしいですよね。黒豆を煮たときの煮汁はのどにもいいようです。隣のおばあちゃんは冬の間は毎日黒豆を煮ておいて毎食、食べるようです。おばあちゃんが煮てくれた黒豆を食べたのですが甘さをおさえてあっておいしかったです。自分で料理すると甘さも加減できていいですよね。隣のおばあちゃんが80歳を超えてもピンピンと元気に畑仕事しているのは、この黒豆パワーか?!これからこれをたたいて豆を取り出します。今年は少しですが、12月になったらお届け出来ると思いますのでまたお知らせします。ヒデサン、黒豆収穫中です。今年はたまねぎの苗を販売用と自家用に2万本ほど定植しました。ウーファーさんたちが1本、1本丁寧に植えていってくれました。農場主の「やっぱりうちはお客さんの健康に貢献する作物をどんどん育てていきたいから玉ねぎも育てようよ」ということで、玉ねぎも来年から販売していく予定です。野菜の重ね煮料理やいろいろな料理にも必ず登場する玉ねぎ。血液もサラサラにしてくれ、パワーたっぷりですよね。来年の春みなさんにお届けできるのが楽しみです。出ると道路から見える雲海がとてもきれいなんです。毎年この時期になると本当にこの自然の素晴らしさに心が洗われます。大きく息を吐いて新鮮な空気を吸い込む。それだけで、体に幸せな気分が満ちてきます。畑に霜が降りたのと遠くに雲海です。こちらはりんごの木の間に見える雲海。白菜も霜にあたって外の葉っぱが凍ってます。今朝はこの白菜を収穫して、朝ごはんで炒めて食べました。朝から和楽と畑にいって、「さぶっ、さぶっ」っていいながら白菜をとれるのも畑からとったばかりのピチピチの白菜をすぐに料理できるのも、わたしが、前に夢に描いていたものです。以下のURLに応募フォームがあります。応募期間は12月25日まで。アンケートもありますので皆さんのたくさんのコメントをお待ちしています。http://www.ogurayamashop.com/★今年も「かりん(マルメロ)」の収穫をしました。ジャム加工して販売できるよう現在準備中ですが、ご家庭などで手作りのかりん加工品を作ってみたいという方に、「かりんの実」、お届けできます。限定100キロほどです。注文は下記よりどうぞ。http://www.ogurayamashop.com/SHOP/614389/list.html食前酒によく使われる「かりん酒」と、のどが痛い時に重宝する「かりんのはちみつ漬け」のレシピもあります。http://www.ogurayamashop.com/SHOP/karin1.html★お歳暮などの贈答品受付も始めています。ふじりんごや天然果汁ジュース・ジャム等の組み合わせもあります。トマトケチャップも製造しましたので、「トマトジュースとケチャップの、真っ赤な完熟トマトセット」はいかがでしょう。気軽に問い合わせください。http://www.ogurayamashop.com/SHOP/245953/list.html★今年もふじりんごの「リンゴ収穫体験」を企画しています。11月14・15日の週末と11月21・22・23日の3連休のみの企画です。ご興味のある方はこちらへ。詳細を載せてあります。<初雪>昨日の夜あたりからいよいよ寒波の到来で安曇平にも雪が降りました。昨日の夕方はすごい強風と霰(あられ)が降り始めて、もしこれが雹(ひょう)に変わってりんごの実にキズがついてしまったらどうしようと少しオロオロしてしまいましたが、そんなこともなく過ぎました。朝起きた時の西山はきれいに雪化粧した姿を僕たちに見せてくれました。テルミさんも子どもたちも、ウーファーさん達もみんな大喜びで、今年初めての雪景色に歓声をあげました。台湾から来ているティナとジョンの兄弟は、「私たちは初めて雪を見ました」ということです。暖かい国から来る人たちにとっては、この風景が新鮮で心躍るものに映るのでしょうね。そのかわりと言ってはなんですが、やっぱり寒がり方も私たちに比べると大変なようです。氷点下などという気温を体験したことのない人達ですからね。さま、プレゼント企画ページはもう訪ねてもらえたでしょうか。今回の企画で、私たちが一番楽しみにしているのは皆さんからのコメントです。たくさんの人たちがどんな考え・思いを持っておられるのか、私たちが少しでも理解していく一助になればと思っております。今後も皆様のお役に立てる農場へと成長していきたく思いますので、どうぞ忌憚のないご意見をお寄せ下さい。今回も最後まで読んで下さり、ありがとうございます。毎日元気に畑へでています。松村暁生・輝美.☆:*・.☆.。0Pagetop初雪です朝起きて、キッチンから外を見るとなんと山に雪。夜冷えたもんなあーー。何回見てもこの初雪の山には感激してしまいます。子供のようにはしゃいでしまって、「暁生さん、雪だよ。あきおさんが写真をとってきてくれました。起きてきたウーファーさんも次々に感動している様子。みんなカメラをもっていました。今年は冷え込むのがはやいですね。ふじりんごも朝はきれいに雪をかぶっていました。やって、11月に何度も寒さにあうとりんごは本当においしくなります。蜜入りもよくなります。ふじの収穫まであともう少し。みなさんも体にはご自愛くださいね。さやか商品詳細を見るてるちゃんです。(明日は玉ねぎ植えの紹介です。(笑))うちには海外からのウーファーさんもよく来てくれます。(というか半分以上は海外からの方です)今いるウーファーさんも台湾から2人、ドイツから2人、日本から1人という感じです。JAPAN5年前初めてウーファーさんを受け入れたとき、はじめはほとんど英語もできず、ウーファーさんとのやり取りのメールを友達に頼んだりしていました。これからウーファーさんを受け入れていくのに「これじゃあだめだよな。一回英語勉強しなおさなきゃ」と意を決しました。子供もいたし、どこかに習いに行くという気はしなかったので、わたしが選んだのがインターネット上の英語塾でした。その英語塾での講師の一人がこの金井さやかさんなんです。いつも懇切丁寧なアドバイスには心があたたまります。英語だけじゃなく、まだ小さいお子様がいらっしゃるのに英語を教えたり、本を書いたり、その前向きな姿にいつも勇気をもらいます。この本の中にでてくるサラさんもアメリカのオレゴン州ポートランドから週に一度、英語音声でいろいろなお話を聞かせてくれているのです。(このサラさんも実は子供が3人、そしてポートランドにはわたしのお友達も住んでいるので、ポートランドのことや子育てのお話を英語で聞くのがとっても楽しみなんです)そんな講師2人の方が関わった本ですので、わたしも読むのが楽しみです。0PagetopホームPagetopよろしくっす!!Author:おぐらやま農場こんにちは、おぐらやま農場のてるちゃんです。毎日の農場の様子をお伝えしていきます。只今ブログ・サイトの引っ越し中です。読んでいただいてありがとうございます。コメントを残していってくれると嬉しいです。(1)FC2ブログランキングおぐらやま農場の農産物を購入したい方♪おぐらやま農場では、季節の果物、100パーセントジュース、ジャムなどを販売しています。