当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。→ここをクリック!ふじもと亮平にメールアクセスカウンタブログ内検索QRコード読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。商品ページ1ページからリニューアル!!楽天・ヤフーOK!現在キャンペーン中2010年03月03日タヤリン失礼します。スタッフの木場也寸志です。カレー以来、更新していなかったこのブログ。」その言葉を、僕は胸をえぐられる思いで聞いてました。卵黄のみでうった、タリオリーニの地方名。うちで唯一メニューオンされてるパスタメニューです。今回は、仔羊のモモ肉のラグーで和えてます。「手打ち」いい響きですが、これまた練り物仕事追加です。パン、ピザ生地、そしてタヤリン。パン、ピザ生地は手で練れるんですが、このタヤリンだけは、コシがありすぎて手では完全に手首骨折しちゃいます。うどん屋さんのあれをします。