2020年の東京オリンピックのタイミングに向けて、お台場にある運送倉庫に対してハラル認証を取得されました。きっかけは、2013年にマレーシアのジャキムによるハラル認証の話題を目にしてからです。ハラルとは何か?の初歩的な勉強から始められたのです。清水様は勉強すればするほど、認証団体によって認証に対しての基準や認識が違うことに戸惑いを感じられたそうです。当協会のセミナーにも参加していただき、疑問を少しずつ解消していき、さらにハラル認証取得の実現へと踏み出されました。悩んだ結果アジアハラール協会の元、ハラル認証を取得。その道のりは、比較的スムーズに行われたようです。ISOを取得済みの環境でしたので、洗浄用の機材の準備し、従業員の教育が主な作業となりました。保管倉庫が認証可能かどうかの検証に始まり、取り扱い商品の確認、倉庫内経路の実地確認に至るまで、1年半をかけて認証を取得されました。「当初の予定では認証を受けた倉庫は、あくまでの“商品の保管”のみを考えていた」という清水様。実際に勉強し、様々な意見を聴取してみれば、“物流事態をどうするか”が課題に挙がったそうです。2015年に“かご台車”をハラル専用として検討し始め、外面を覆う幕や積載に関する作業を構築し、カスタマイズしたサービス展開を今年から開始しました。ハラル専用倉庫として運営は始まったばかりなので、現在は物流の保管を一番に考え、可能なことからハラル商品の維持に努めているとのことです。優しい口調で解説する清水様。「非イスラム国である日本では対応が難しいのが現実」とおっしゃりながらも、今後の展開をとても楽しみにしているようにも感じました。http://www.suzue.co.jp/当協会から前回同様、3月29日から31日の日程で募集を行った、マレーシアで行われる世界最大規模のハラル製品見本市・MIHASツアーについて解説させていただきました。現在、参加募集は締め切りましたが、今後、現地ツアー報告の機会を設ける予定です。マレーシアでの事業展開を検討されている企業様に関しても進出のアドバイスとしてご説明をさせていただきました。【前回のハラルセミナー&報告会を参照】http://www.halal.or.jp/halalnews/event_report/2141/講演終了後も、質問や名刺交換が盛んに行われました。専門分野もそれぞれ違う企業が集まることで、情報の交換の幅も広がっています。次回のハラルセミナー&報告会は、2016年4月15日(金)19時~ご興味のある企業様、ご参加希望の方は、お早めに申し込みください。第20回ハラルビジネス交流会2014年8月27日(水)に『第20回ハラルビジネス交流会』を開催いたしました。20回目を迎え、“ハラール”をキーワードに毎回テーマに沿って様々な方をお招きして続けていくことができました。岡山県の動きも活発化しております。岡山支部では10月,11月に下記2イベントを開催いたしました。第42回ハラルビジネス実践会6月21日(火)に、第42回ハラルビジネス実践会を開催いたしました。ハラルビジネス実践会は、ハラルの初歩を学んできたこの数年を軸に、一歩先に進んだハラルビジネスの実践の場として開催しております。通販の展示商談会で見つけたハラルビジネスのヒント7月13日に開催する「アブダビ、アラブ首長国連邦市場向け合同商談会」のボンサイジャパン様が出展している展示会に参加しました。2017ハラルフードフェア」みどころ2東急百貨店(渋谷)本店の地下食料品売り場で29日から7月5日まで、ハラルフードフェアが開催されています。前回は「米粉を使用した岡山のハラルパン」をご紹介しました。本格的にスタートしました。第1弾の試食会つきセミナーは30名の定員を大幅に増やし、約90名の方にお越しいただきました。