›トーマスシェフ2019-07-16トーマスシェフいつも穏やかで頼もしいわれらがシェフ、トーマスジのご紹介!インドはケララ州出身、チェンナイの5つ星ホテルサザンスパイスで研鑽を積んだ後、来日。新宿アショカ、八重洲のダバインディアにて腕を振るっていました。ケララの美味しいティファンやカレーをもっと広めるために、三燈舎オーナー堀と共にダバより独立。繊細で優しい味は彼ならではで、食べると元気になる!というお客様の声がたくさん。お休み7/28日曜日ディナーはお休みですお盆期間は通常営業です。年末年始お休みお盆期間は通常営業です。お休みお盆期間は通常営業です。