弁慶といえば、ごっついラーメンを出してくれる店として評判ですが、なにやらつけ麺もあるという情報を聞きまして、夜中に向かうことに。弁慶に行ったのは3年前くらいでしょうか。浅草でお世話になっている方と飲んだ帰り、終電に乗り遅れて一人浅草をさまよっていた時、偶然見つけてしまったのです。あとで調べて見ると僕が足繁く通っていた「なりたけ」も、この弁慶で修行された店員が独立したそうなのです。いうわけで、なりたけの「ギタギタ」はこの弁慶発祥。弁慶でも「ギタギタ」が通用するのです。「背脂チャッチャ系」の老舗というわけです。それから事あるごとに通っていたのですが、つけ麺を食べるのは初めてです。この外観を目にした瞬間、一気に気高き戦士となります。可愛く「とんこつ」と書かれていますが、そんな「とんこつ」では表現できないほどのスープがここにはあるのです。気を引き締めてかかります。