2018年2月11日とうもろこしツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly夏の風物詩とも言われているとうもろこしは、甘くて美味しくてジューシーな食べ物です。美味しいとうもろこしを作るには、茹で方や調理方法がポイントですよ。どのようなポイントに気を付けると良いのでしょうか。まとめとうもろこしは皮つきの状態で茹でるのがポイントとうもろこしが手に入ったら、すぐに茹でるのがおススメです。とうもろこしの甘みは、収穫直後が特に甘いと言われているので、すぐに食べない場合でも、茹でて冷蔵保存しておくのがポイントです。皮を全部剥くのではなく、薄皮を2~3枚付いた状態で茹でると、風味を逃がさず、甘さがひきたちます。とうもろこしは切って茹でる?とうもろこしを茹でる時は、切らずにそのまま茹でても大丈夫ですが、切って茹でても問題ありません。大きな鍋を使うと良いでしょう。茹で方によって、仕上がりが変わります。水から茹でる方法と、沸騰したお湯から茹でる方法があり、それぞれに美味しさが変わってきます。どちらも美味しく食べることが出来ますが、それぞれの食感の違いを楽しんでみるのもいいかもしれませんね。スポンサードリンクフライパンを使ってとうもろこしを調理する方法フライパンを使って蒸し焼きにする方法では、ジューシーなとうもろこしに仕上がります。皮を数枚とひげを残したまま、片面ずつ焦げるまでフライパンで焼き、その後水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。することで、甘みを逃がさずにジューシーな味わいに仕上げてくれるのです。まとめとうもろこしの美味しい茹で方には、鍋を使った方法以外にも、フライパンを使った方法もあります。切ってから茹でる方法でもいいのですが、切らずに茹でる方法もあり、どちらの方法でもお勧めです。茹でている途中で塩を加えるのではなく、火を止めた状態の時に塩を加えるようにすると、より味が染み込み、ぷりぷりとした食感を楽しむことが出来ておすすめですよ。フライパンを使った方法もぜひ試してみてください。「皮にカビが生えているとうもろこし!その皮のむき方は?」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。