今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!マイカと山芋のキムチ和え調理時間10分1人あたり211kcal塩分2.2gイカとキムチを和えた簡単レシピ。山芋のさくさくした食感がイカとぴったり。お酒のつまみだけでなく、あったかいご飯にのせても良し。意外とソーメンにもばっちりあいます。マイカの胴は開いて皮を剥き、縦に8ミリ程度の細切りにしてから食べやすい長さに切る。長芋は皮を剥いて8mm角程度の角切りにして酢水にさらし、ぬめりを取ってから水気を拭き取る。白菜キムチは粗みじん切りにする。ボウルに1と2を入れてゴマ油と白ゴマを加え、良く和えてからしょうゆで味を調え器に盛って万能ネギの小口切りを散らす。白菜キムチはものによって味に違いがあるので、好みのものを選んで味をみながら調味料を調整する。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。