【フランスワインに似る】ワインの歴史は約6000年と長く16世紀頃までレバノンワインは高く評価されていました。オスマン帝国によるイスラム教支配によりワイン文化は途絶えてしまいました。イスラム教徒は酒を飲まない、造らない・・だろ?」そうですね。(口悪いな~)そして時代は流れ・・・20世紀に入りレバノンはフランス領になったことで、フランスワインの影響を強く受けるようになり、品種・醸造技術はフランスの影響が強く現在もフランスのニュアンスを持ったワインを造ります。気候は南フランスやイタリア中部に近いため、豊かな果実味を持ち柔らかな味わいを持ったバランスの良いワインが多いです。「なるほどな、わかったぜ。」3、レバノンのおすすめワイン【シャトー・ミュザール】レバノンを代表するワイナリーで、品質が高い事でも知られます。土着品種からも上質なワインを生んでいますからぜひ試してみましょう。約150年前にフランス人が初めてレバノンに造ったワイナリーで、今でも最大のワイナリーです。ほとんどのワインが無農薬で造られ、クリーンでフルーティな味わいです。イクシール】(2019年現在)話題のカルロス・ゴーン氏が投資していることでも有名なワイナリーです。レバノン系の両親を持つゴーン氏にはゆかりがあるんですね。ボルドー最高峰シャトーアンジェリスの技術を取り入れた上質なワインを生んでいます。「イクシールは《永遠の若さと愛をもたらす》を意味するんだとよ。・フランスの影響を強く受けるレバノンでは、使う品種もフランスに近く、味わいもフランス南部を感じさせる厚みのある果実味を持った品質の高いワインを生んでいる。