公開日:2005/07/04更新日:2017/02/02下準備モヤシはできたら根を取ってたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げてしっかり水気を切る。ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。玉ネギは5mm幅のくし切りにする。作り方1フライパンにサラダ油、ゴマ油を入れて強火で熱し、玉ネギを炒める。2玉ネギがしんなりしてきたら、モヤシ、ニラを炒め合わせ、<調味料>を加えて全体に炒め合わせる。3溶き卵をまわし入れ、好みの固さになるまで手早く炒め合わせ、器に盛る。味が薄い場合は、お好みでウスターソースを掛けて下さい。えだまめさんあと一品が欲しい時に。今回はもやししかなかったのでちょっとシンプルすぎました(^^;ニラがあるとアクセントになってもっと美味しいんだろうなぁと感じました。安くて助かるレシピです。gtgldさんソース味で焼きそばの具みたいでした。もやしのシャキシャキ感が美味しかったです♪火が通りやすく、時間もあまりかからずにできました。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。