創業100年牛肉卸のプロが、本当の牛肉の楽しみ方や美味しさ、技術と知識をすべて公開している牛肉情報サイトです。業務用牛肉からスーパーの牛肉までを網羅し、バーベキューや焼肉、ステーキにも役立つ、知っておくと役立つ牛肉の知識をお届けします。全国各地に様々な祭りがあると思います。歴史上から牛と人との関わり合いにおいてはなくてはならないものでした。そのような中、様々な祭りにも牛と関わりがあるお祭りをご紹介していきたいと思います。どんな人かを知らなくても、名前は聞いたことはあるのではないでしょうか。今回は、クラシックの音楽でも有名なシューベルトについて記載していきます。シューベルトの創作された音楽は誰しもが魅了され、今でも聞かれ続けられています。当の本は、非常に貧困生活をおくっていました。クリスマスには、七面鳥や鶏を食べるなんてことは聞いたりします。映画のクリスマスシーンでも「七面鳥」がでてきますが、では実際に海外では食べられる習慣があるのでしょうか。嫌いな人はいないくらい「ハンバーグ」は、だれもがこよなく愛するものではないでしょうか。子供の頃、学校給食にもハンバーグがでてくるのを待ちわびていたことも懐かしい思い出です。当社は大正5年に創業し、2016年に100年を迎えました。長い歴史から積み重ねてきた知識と技術についてよりよい情報を皆様にお伝えしたいと思い、このサイトを公開する運びとなりました。オープンではない業界の情報を皆様にお伝えすることで、牛肉の楽しみ方を知って頂きたいと思っています。おいて品質管理質室室長として、関東などの仕入れから自社での加工処理まで携わる。