パッションフルーツを育ててきましたが、ゴーヤは飽きてしまって次にパッションフルーツを始めましたが、受粉がうまくいかず一つも実を付けることができなくて、その難しさから去年で終わりにしました。呼ばれ、実の断面はヒダの付く四角形なのが特徴。絹さやのような実ではなく小さな実があるようですが、まだ現物を見たことがないのであやふやです。栄養価及び効用では、抗酸化作用のカロテン・ビタミンCが含まれ生活習慣病予防と免疫力アップ、血液凝固の抑制や骨代謝に関与するビタミンKなど、中々摂取できない栄養素が含まれる。調理方法としては、天ぷら、サラダ、和え物など幅広い。そんな話を聞いてたら、ゴーヤも捨てがたくなり、四角豆の苗を4個と初めての"ミニゴーヤ"という苗を1個そろえました。