~黒~」を販売すると発表した。価格は378円で、10月5日から期間限定で全478店舗にて提供する。昨年100万食以上を売り上げた人気メニューで「うるめ」「さば」「宗田かつお」を煮出したスープと、醤油ダレに「枕崎産かつお」と「さば」「乾椎茸」の荒節を漬け込んだ秘伝の煮かえしをあわせることで、魚介の風味が口に広がるコクのある味わいの黒いスープに仕立てているという。醸造醤油と再仕込醤油の比率を変えることで、黒さと魚介の風味をアップさせたとしている。■「アスキーグルメ」やってますアスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。スマホお気に入り一覧マイページ。