牛の内臓の一つで主に子宮の部分を言います。硬めで独特の弾力があり味はとても淡白。カロリーも低いため、この部位を好んで食べる人も多くいます。一頭から取れる量が限られているため、なかなかお目にかかることがない希少な部位でもあります。内臓の一つなのでしっかり焼くのが良いでしょう。青葉台店」は、焼肉だけではなく、和牛を贅沢に使用したステーキとハンバーグも人気です。焼肉以外のお肉も楽しめるとあって、こちらも大好評。お肉にこだわったステーキ・ハンバーグも是非お楽しみ下さい。青葉台店」では、少人数から大人数様まで大小様々な個室をご用意しております。落ち着いた和の個室は、通常のご宴会はもちろんのこと、接待や会食にもご利用いただけます。お昼の宴会・各種宴会等のさまざまなシーンでお使いになれます。ご予算、人数様などのご質問はお気軽にご相談下さい。ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。