お惣菜のチキンカツを買ってきちゃいました。フリーランサー花岡康二郎フリーランサー花岡康二郎メニューコンテンツへスキップフリーランスとしての歩みの中で心がけていることまたお惣菜のチキンカツを買ってきちゃいました。花岡康二郎ふと食べたくなったので、ちょっと離れたスーパーで売っているお惣菜のチキンカツを買って食べした。割りと柔らかくて衣も厚すぎず薄すぎずで、かなり美味しいんですよね。食べたくなったのでと書きましたが、月に何度かは買って食べちゃう感じです。そのスーパーで売ってる鶏肉を使ってるんだと思いますけど、そのスーパーで鶏肉を買って自分で作っても、お惣菜の物ほど美味しく出来ないのがちょっと悔しいところ。問題が一つあって、胸肉1枚をまるごと使ったチキンカツなんで、大きすぎて確実に残しちゃいます。いつも半分に切って、2回に分けて食べる感じです。残しておいた方を食べる時には、お肉が固くなっちゃって困ります。冷蔵庫に入れて、時間が経ってからレンチンするから固くなるのかと思いきや、茶箪笥に入れて温めずに食べても、時間が経ってると固くなるんですよね。このチキンカツを買う時には、毎回固くなったあとをどう食べるかを考えることになります。醤油と砂糖ベースのカツ丼にしたり、トマトベースの洋風カツ丼にしてたのですが、カツ丼ばっかりだったので、今回は南蛮漬けに。食べる時に半分に切り分けましたが、残す方を一口大にしておいて、適当に切ったタマネギと一緒に、醤油3:砂糖3:お酢2:酒1の南蛮ダレにつけて置きました。衣はふやけちゃいますけど、どうせ時間経ったらサクサクじゃなくなっちゃいますしね。タマネギにもお酢にもお肉を柔らかくする効果があるはずなので、そこまで固くならないんじゃないかと期待。明日のお弁当に入れる予定ですが今から楽しみです。バッグ作りは楽しいけど難しい!シンプルなバッグほどセンスが問われる検索:最近の投稿またお惣菜のチキンカツを買ってきちゃいました。絶対に太るバッグ作りは楽しいけど難しい!シンプルなバッグほどセンスが問われる断捨離の爽快感!不要な洋服や書類はすぐに捨てたほうが良いデニム地のバッグ作りに挑戦中!軽めに作るにはコツがいるTRPGにハマるも知名度が低く人数が少なくて寂しい4月からの無職生活日記。Viaviwebtech。