うちの文旦の特徴は以下の3つとなります。土佐文旦の糖度や大きさは日照時間で決まってきます。高知県は日照時間が日本一の県であり、その中でも当園は、日の出から日の入りまで、ずっと太陽が照らす南南東向きなので、糖度が高くまろやかな土佐文旦なんです。こだわり、そして雑草駆除には除草剤を一切使用していません。年間約9回程度、手作業による雑草駆除を行っています。美味しいものを食べたとき、ちょこっと元気になったり、ちょこっとハッピーになったりします。そんな「美味しい幸せ」をお客さんにお届けできたらいいな~という思いで文旦を生産しています。こうちファーム2020.02.13.文旦が乾燥しないように、コンテナにビニールをかけて、今日の荷造りは終了。野囲いの上に多いな岩がドスンと。想定外なことがちょこちょこ起こるのが農業。岩が乗っかってる部分は、文旦が潰れてるけど、そんなことでクヨクヨはしないぞー。ショックな気分だけど。こうちファーム2020.02.04.まわりの文旦農家さんが、今年は貯蔵障害(コハン症)が出るのが早い、多い。と心配しながら、今日、コハン症が出やすい野囲いを出荷してきたら、うん。コハン症もちょこちょこあるけど去年なみな感じかな〜。こうちファーム2020.02.03.不幸中の幸い農家になってから、なんかショックなことがあっても、そう考えるようになりました。しないと、めげることもあるから〜Σ(゚Д゚;)去年は防獣ネットを野囲いの周りにしてから文旦の被害は無かったんですが、今年はイノシシにやられた。^野囲いの隙間にワラを入れてたら、ワラの匂いなのか、稲穂が残っていたのか、イノシシがワラだけをかき出して野囲いを一部壊してました。野囲いの隙間に入れてたワラを全て取り出して、修復しました。今年はこれ以上、被害がひどくならないといいな〜。この畑は、猟師さんにイノシシ用の罠を仕掛けてて、今年も何頭も捕獲してもらったけど、まだまだイノシシいます。こうちファーム2020.02.01.今日から本格的な出荷が始まりましたー。「土佐市長賞」を受賞!今回の品評会の最優秀は高知県知事賞なので、土佐市長賞は2番目の賞となります〜。こうちファーム2020.01.31.>さんぼんさんありがとうございます。こうちファーム2020.01.28.昨日の台風並みの暴風で野囲いが壊れていないか、全ての野囲いをチェック。́A`)ノそして、ホッとしてたらカッパのズボンがビリっとΣ(゚Д゚;)まぁ。これから風が強くなる予報です。皮がカチカチですが食べ頃なんですか?関東ではあまり見かけないです。こうちファーム2020.01.28.>さんぼんさんこんばんは。そちらは、これから雨風強くなるんですね。気をつけてくださいませ〜。土佐文旦がスーパーに並んでるんですね!1月は旬の時期じゃないので、まだ食べごろじゃないです。酸味が強いと思います。2月中旬以降が旬の時期になるので、それからがオススメです。^さんぼん2020.01.28.わかりました!森田さんの出品を楽しみにしています。こうちファーム2020.01.27.夕方から、台風接近中なみの暴風雨に!風がビュービューふいてます。地元スーパー、サンプラザさんが「土佐市の未来を応援しよう」というコンセプトで始まった寄付付き商品キャンペーンで集まった寄付金を活用して、実施する仁淀川の清掃活動に途中参加。今回の清掃活動の主体は、土佐市を盛り上げようと活動中のNPOニタリ。寄付金は清掃活動のための備品のみに使用して、参加してる人たちは完全にボランティア。仁淀川河口に散らばってたゴミを集めたら軽トラ1台分になりました〜。全てのゴミがなくなったわけではないので、また春くらいに清掃活動をする予定です。こうちファーム2020.01.23.今日の午前中は雨だったので出荷をやめて、倉庫の片づけ。うちの母親がためた段ボールやら、数年使ってないモノなどを整理して、ゴミ処理場に持ち込みました。ついでに僕が15年以上前に使っていたノートパソコンも持ち込んだんですが、ノートパソコンは回収できないとのことで、どうしようかな〜。調べたら、ヤマダ電機が回収してくれるみたい。地元のヤマダ電機に持ち込んでリサイクル料金いくらかな〜と思ったら、なんと100円で買い取ってくれましたΣ(゚Д゚;)リサイクル料金がかかると思っていたから、得した気分になりましたよ。したかったけど、午後から小雨が降ってきたので、出荷をやめて、野囲いの片づけ。あと2日くらいは出荷したいんだけど、今月は雨が続きそうだな。こうちファーム2020.01.18.今年40歳。男性平均寿命81歳からすると、折り返し地点。