最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2019年10月16日(水)コメント「ごちそう白玉汁」の作り方のご紹介です。材料をメールで送るごちそう白玉汁の作り方1、生椎茸(2枚(30g))は軸を除き、5mm角に切ります。ぎんなん(4粒)は殻を割り、少なめの熱湯に入れ、玉じゃくしの底で転がしながらゆで、薄皮を除き、半分に切ります。ほうれん草(1/4わ(50g))は4cm長さに切り、熱湯でさっとゆでてザルに上げ、水気をきります。–2、肉ダネを作ります。ボウルに鶏ひき肉(60g)、しょうゆ(小1)、酒(小1)を入れて練り混ぜます。(1)の椎茸を加えて混ぜ合わせ、4等分します。–3、白玉生地を作ります。ボウルに白玉粉(80g)を入れ、分量の水(70~75ml)を少しずつ加えてこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったらでき上がり。–4、3の生地をだ円形にのばし、(2)の肉ダネ、(1)のぎんなんの1/4量をのせ、肉ダネが出ないように端をつまんで閉じます。形を整え、厚手のペーパータオルを敷いた上にのせ、残りも同様に作ります。–5、鍋に5カップほどの湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、(4)のだんごをもう一度丸めて入れて、弱めの中火で8分ほどゆでます。網じゃくしですくい、器に入れ、ほうれん草を添えます。3カップ)・酒(大さじ1)・塩(小さじ1/2)・しょうゆ(小さじ1)を入れて煮立て、器に注ぎ、柚子の皮(少々)をのせます。»ごちそう白玉汁サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。