会を成功させられるよう、願いを込めて「紅白団子汁」にしました。赤色と白色の餅が入っています。グリーンサラダレバーには、成長期に必要な栄養素のひとつである「鉄分」が豊富にふくまれています。「鉄分」が不足すると、疲れやすくなったり、持久力が低下したりします。食べて、鉄分が不足しないようにしましょう。ごま和え今日は、和食の日です。ご飯と汁物、おかずが二品の食事内容を「一汁二菜」と言います。このようにご飯とおかずを組み合わせると、栄養バランスがとりやすいです。立てた里芋を使った「のっぺい汁」や、みたらしあんの入った「月見団子」を出しました。十五夜は、お月見をするだけではなく、秋の収穫に感謝する日でもあります。料理を紹介する「ふるさとくまさんデー」です。梨は、肉のたんぱく質をやわらかくする働きがあります。「チキンの梨ダレ焼き」は、すりおろした梨に鶏肉をつけ込んで焼いたものです。欲がわくようなメニューにしました。「プルコギー」とは、韓国の料理で、薄切り肉を、野菜と一緒に甘辛く味付けた料理です。給食では、厚めの豚肉を揚げ、ねぎとにんにくのきいたタレをかけています。キャベツの梅マヨ和えキャベツの梅マヨ和えには、ねり梅を使っています。梅干しの”酸味(すっぱさ)”には、体の疲れをとる働きがあります。運動会の練習で疲れた体にぴったりです。たくあんのごま和え「千草和え」の”千草”とは、”多くの食材”という意味です。ほうれん草・キャベツ・にんじん・ごま・錦糸卵を和えた、栄養まんてんのおかずです。オーロラサラダ今日は、パンに白身魚フライとサラダをはさんで食べる「セルフバーガー」です。ハンバーガーなどを食べるときは、野菜サラダや野菜スープなどを付け合わせにして、野菜が不足しないようにしましょう。イカときゅうりのごまドレ手作りシュウマイには、きざんだ「レンコン」が入っています。した食感があるシュウマイです。味噌をのせた料理です。肉味噌には、にんじん・たまねぎ・たけのこ・きくらげ・にらなど色々な野菜をたっぷり使いました。今日は中華風の給食でした。中華なますに使われている「きくらげ」は、漢字で「木耳」と書きます。海藻と間違える人も多いですがきのこの仲間です。きゅうりとわかめの酢の物カルカルご飯は、大豆とちりめんじゃこを使った混ぜご飯です。大豆やちりめんじゃこには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたっぷりふくまれています。トマトサラダクラムチャウダーは二枚貝のクリームスープのことです。給食では「あさり」をたくさん使います。あさりには、成長期に必要な鉄分がたっぷりで、血液を作る材料にもなります。きゅうりのレモン和え今日は、ごまをたくさん使った「ごまつくね焼き」です。ごまは、血管をじょうぶにし、生活習慣病をふせぐ働きがあります。ei/ho今日から2学期がスタートしました。夏休みあけということで、みなさんの元気が出るように、湯前小人気ナンバーワンのカレーライスです。カムカムサラダ★いちご今日のいちごは、湯前町の右田さんの家で収穫されたいちごです。身近な人の名前が出ると、子どもたちは生活のあらゆることに繋げて、話をしてくれます。今日のいちごからも、農家の方や家庭の話に繋がっていました。地産地消をすることで、話題が増えたり、生産者を知ってるため、さらに感謝する心が育まれたりとメリットがたくさんあるなと改めて感じました。NetCommons。