WORKS動画の再生にはソフトが必要です。風味豊かなおばなざわのソバ尾花沢市の農業を支える徳良湖。春は米を作る田んぼに水を引かせ、夏はすいかを育み、秋はそば畑のためにその豊富な水を供給している。わたしたちは徳良湖の恵みをうけて日々を生活している。名産の尾花沢スイカやたばこ、お米や尾花沢牛もこの周辺で育てられ、一面にそば畑が広がる。白く小さな花が風にそよぐ頃、収穫の秋を伝えるのだ。今年も美味しいそばになる事は間違いないだろう。徳良湖と徳良湖周辺の動画が再生されます。そばの主な栄養成分(平均値)(そば100g中)エネルギー................361Kcalたんぱく質................12g脂質................3.1g水分................13.5g炭水化物................69.6mgビタミンB1................0.46mgビタミンC6................0.30mgカリウム................2mgマグネシウム................17mg(※参照「食品データベースサイト」)栄養と効能そばは昔から食べられていたそばの起源は東南アジアにあるといわれています。紀元前4〜5千年前も昔から栽培され、食べられていたようです。昔から親しまれていたようです。山形県も「山形そば街道」として全国へアピールしています。山形は北から南まで走る国道沿いに、各市町村・それぞれのお店が独自の味で出すおそばを自慢にしています。各店何れも私たちを楽しませてくれます。そば粉を買えば(道具も要りますね)自分だけのオリジナルおそばを作ることもできます。皆さんも挑戦されてみてはいかがでしょうか。(商品が売り切れ、または在庫確認の場合もございます。商品が見当たらない場合はおばネット運営者までお問い合わせくださいませ。DESIGNWORKS。