体に良いことに興味はありますか?睡眠はもちろん、口に入るものにも気を使いませんか?手軽に、効率よく健康になりたいと思っています。甘酒には、アミノ酸やビタミンビーが豊富に含まれています。飲むアミノ酸と言われるほどです。効率よく元気な体になりたい私には、ぴったりの飲み物です。加えて、自家製であれば添加物ゼロ。ある鈴木こうじ店です。なんとお洒落な佇まい。住宅地の一角にお店はありました。情報を仕入れていたものの、肝心の作り方がわかっているようでわかっていない私。米麹、玄米麹といった麹の基本から教えていただきました。自家製甘酒の作り方ストレートと濃縮、甘酒にも2つのパターンがあるそうです。お店で紹介している作り方は、お米を加えた濃縮タイプでした。麹とお米の割合や水の量など、これは飲み手の好みとのことでした。これが鉄板レシピ!と言うものはなく、数回作りながら自分の好みを見つけていくのが良さそうです。生麹は冷蔵庫で1週間ほど持つようです。冷凍してしまうと酸味が強くなるとのこと。買ったらさっさと作るがお約束ですね。まとめ乳酸菌は体に良いことに加え、私が尊敬してやまないチホさんも自家製甘酒甘酒作りをしています。IH鍋を手に入れたんだもの。この3ステップで、健康への関心が高まっています。休日に体に良いものを求めて自転車に乗る、これもいい!つくづく、私は体に良いことが好きなんだと気づきました。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。愛しの静岡この記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。出かけてきましたようこそ、富士山の街・静岡!ようこそ、マグロの街・焼津!お立ち寄りありがとうございます。オーニングで暑さ対策も万全...お立ち寄りありがとうございます。修善寺の東府やさんのカフェに来ています。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。