1カップ作り方5〜15分にんじんを千切りに、しめじはほぐしてください。油揚げは短冊切りにします。切干大根は水で戻します。5分ほど戻し軽く絞っておきます。しぼったお水も使うので捨てないでください☆フライパンにごま油を熱し、にんじん・シメジを炒めます。軽く炒めたら、切干大根を入れ、戻した水も加えてひと煮立ちさせます。醤油と酒で味付けをし、水気が少なくなってきたら出来上がり。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。3歳のわんぱくりりー・赤ちゃんれんぽん、イクメンのダンナさんの4人暮らし。