今回も激安なご飯でしたが、今月はまれにみる金欠・・・毎月かなり金欠なんですけど(T_T)益々食卓が乏しくなりそうです〜。葉唐辛子の鶏団子、このまま食べても立派なおかず〜。↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。今度は同居人ともども共倒れしていたねこねこ家です(笑)昨日は二人して発熱、寝込みました。同居人が会社を休んで寝ていたのでお料理大変じゃなかったのである意味助かりましたけど(笑)早朝には完全復活宣言をして出かけて行ったのでもう安心です。牡蠣パーティーの後、残った生牡蠣やフライを使って数日、一人ご飯を楽しみました。残っていた牡蠣ご飯と大根、こんにゃくの煮物。牡蠣ご飯、やっぱり旨〜い!!大根はするめと昆布とお醤油で煮てます。玉こんにゃくは串で穴を開けてから煮込んでいるので中にまでちゃんと味も付いてます。残っていた生牡蠣で一人ご飯。カブと小松菜と牡蠣のクリームパスタ♪んもう〜っ、牡蠣がぷりぷりでたまりませ〜ん!!カブは妹ちゃんの畑から、小松菜はベランダ菜園です。カブと小松菜でクリームシチューを作って、そこへ牡蠣を入れ加熱、後は茹であがったパスタとからめるだけです。簡単ですっごいご馳走になりました。牡蠣フライの残りを使って丼。牡蠣フライの卵とじ丼。きゃ〜っ、おいしい〜。玉ねぎではなく、フライ用にカットして残ったキャベツの千切りで作ってみました。今までスーパーで売られている牡蠣フライとかには目が行きませんでしたけど、コレのためだけに買ってしまいそうですよぅ。あ、でも牡蠣が新鮮だから余計風味豊かなんでしょうね。〜おまけ〜妹ちゃんと牡蠣パーティーをした時、お土産を買ってきてくれた。出稼ぎに行っているホテルのスウィーツ。うさぎちゃんの苺ムース。こっちは白いうさぎちゃん。ピンクのうさぎちゃんも♪うさぎちゃんは、贅沢にもマスカルポーネのムースですよ。同居人、この時風邪がひどくて、食欲もなく、「ムースはなぁ・・・残したら食べてね」と言いながらあっというまに平らげていた・・・。肩すかしをくらったワタクシ・・・。ま、翌日一個を一人で食べたからいいんですけどね(笑)あまり興味が無い上に、近くにないのでホテルのスウィーツってまず買いませんけど容器とかも可愛くて再利用できたりするからたまに頂くと嬉しいもんですね。何より使っている素材がいいからやはり味もよいですね。牡蠣三昧はもう終わり〜。宴の後って・・・やっぱり寂しいわ〜。最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。牡蠣パーティー♪その2間が空いてしまいましたが、牡蠣パーティーの続きです。二度目の牡蠣パーティーは妹ちゃんと。ふふ、牡蠣じゃないものも沢山ならんでいますが、それはおいておいて。食べたかった牡蠣のソテー。洗って、水気を切った牡蠣に小麦粉をまぶし、バターは使わず、マカデミアナッツオイルで。最後に白ワインを少しふったら完成です。妹ちゃんの大好物、牡蠣フライ。ワタクシ二度目ですが、好きなので飽きませんな。メインは牡蠣と銀杏の炊き込みご飯。土鍋で一合だけ炊きました。同居人は牡蠣ご飯は食べないので、妹ちゃんと食べることに。牡蠣はお醤油、お酒を入れた出汁で味付けし、取りだします。その出汁でご飯を炊いて、蒸らす時に牡蠣を入れるとふっくら〜。お焦げもちゃんと出来てますよ♪あ、ちょっとお焦げが見えにくかった・・・(T_T)牡蠣の出汁をたっぷり吸ったご飯はもちろんおいしかったですし、牡蠣もぷりっぷりでございます。残った分は翌日のワタクシの昼ご飯になりました♪この日は閉店間際のスーパーに妹ちゃんとちょっと寄ってしまったら半額売り切りセールにぶつかってしまった。マグロのカマ、もう調理してあるものでしたが、塩焼きだったので迷わずゲット。199円ですよ!!妹ちゃんと目が合い、二人して即効手を出しました(笑)そして生の砂肝も半額で一パック140円。揚げ油出したついでにから揚げにしちゃいました。これ全部一度に食べたわけではありませんよ(笑)牡蠣フライと砂肝の唐揚げとマグロのカマは残りを半分妹ちゃんがお持ち帰り。お互い残り物で数日過ごす腹積もりでした(笑)妹ちゃんはホテルの出稼ぎのお弁当にしたそうです。おいしい思いをさせていただきました。心もお腹も潤った日々でした。本当にありがとうございました。こねこ家一同、そちらに足を向けては眠れません。あら、パーティー二度ともワタクシは参加(笑)一番得しちゃってるじゃないの〜。↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。猫ブログで仲良くしているあびさんが送ってくださいました。ご主人の出身が石巻だったかと・・・。ありがたく頂きますm(__)m総量、なんと一キロの生食用の新鮮な牡蠣。パンパンに入ってます。スーパーで売ってるのみたいに海水入ってませんよ。