:石垣牛は流通量がとても少なく実に希少な沖縄石垣島のブランド牛です。沖縄本島からさらに南に400kmに位置する石垣島の亜熱帯の太陽と潮風をいっぱい浴びて育てられた黒毛和牛の子牛は、8ヶ月程で全国へ出荷されます。ブランド牛となります。2000年開催の沖縄サミットの晩餐会で、クリントン大統領をはじめ多くの国の代表者が大絶賛したことで、一躍有名になりました。石垣島の温暖な気候の中でストレスなく育った石垣牛は、やわらかくて甘みのある肉質。その脂身は体温で溶けまろやかです。そんな最高級石毛和牛から、成形する際にどうしても出てしまう切れ端の部分を集めてパックにした、訳あり価格ができました。形や部位が不揃いなため「訳あり」と名前はつきますが、贈答用で使用されるお肉ですのでお味は全く代わりません。お得なパックですので、お試しでのご購入や、ご自宅用に最適です。九州サイト紹介|スイーツ通販バラエティ。