......シソ、第6位。(安住紳一郎)おおーっ。前年に比べて?(杉山真也)ややアップ。(安住紳一郎)ややアップ。来ているのかな?(杉山真也)そして、今後育ててみたい野菜ランキング。2位、グリーンアスパラ。......シソ、第10位。(安住紳一郎)前年と比べて?(杉山真也)今年新設されたランキング。(安住紳一郎)ああー、比べられない?(杉山真也)初登場10位(笑)。これがブームと言えるのか、そう捉えられるのかどうかということですが、その中でブームの兆しとも言える出来事がありまして。カルビーがじゃがりこ・青しそチーズ味を発売しました。伊藤園がシソの炭酸飲料を発売しました。大手メーカーのシソ味投入は相次いでいるという現状があります。(杉山真也)さらに、シソブームは来ていると話しているのは料理研究家の山崎志保さん。シソの葉の抗酸化作用が注目されていまして、いま料理教室でも去年頃からシソを使った料理のリクエストが増えているそうです。急増していて、「パクチーの次は青ジソと言ってもいいのではないか?」と山崎さんは言っています。(安住紳一郎)うーん。......こんなことを言うのもなんだけども、世の中の仕組みっていうのをじゃあ、説明しようか。(杉山真也)はい......。(安住紳一郎)まずは「マス」っていう、大多数の人たちがいるわけよ。そのマスの上1/3とか1/4が「なんかおしゃれだね」って言うと、それが流行になるんだけども。そのマスの上に「オピニオン」っていう層がいて。いわゆるこれはもう、日常生活の中ではおしゃれ番長とか、相当かっこいい、イケてる人たちだよね。その上に、流行の最先端を取り入れる「イノベーター」っていうのがいるのね。イノベーターの考えていることなんていうのはもう本当にトップ中のトップの雑誌の記事でしか伝わらない。その上に「サイバー」っていう流行にいちばん早く気づいて。その人は周りから見るとおしゃれでも何でもない。サイバーっていうごくごく少数の人がまずいちばん最初の流行の先端をつかまえて、世の中の風の先の先を決めるんだよね。10年先が見ている感じ?......断言しようか。10年先もシソの葉ブームは来ないよ。(安住・杉山)フハハハハッ!(中澤有美子)そうか(笑)。(杉山真也)そうなんですか。(安住紳一郎)まあね。自分で言ってる(笑)。