高雄MRT「文化中心駅」から歩いて15分ほどの場所にある、瀧澤軒食堂(たきざわけんしょくどう)。濃厚で美味しそうなラーメンが、SNSで投稿されているのをみて来てみました。店内は食事時ということもあり、たくさんのお客さんで賑わっていました。日本語の暖簾などがあって、日本のラーメン屋と言われても気付かないほどです。店内に入ったら、まずスタッフの方に人数を伝え席へ案内してもらいます。混雑時はだいたいテーブル席は3名以上のお客さんで、2人で来たわたしたちはカウンターに案内されました。注文方法(メニュー)注文方法ですが、席にあるオーダーシートに記入して、カウンターに置くとスタッフの方が受け取ってくれます。メニューは豚骨系(4種類)と、鶏ガラ(塩、醤油※土日のみ)がありました。ラーメンの横に基本と特盛という文字があるので、特盛を選ぶとチャーシューや煮卵、海苔の枚数が増えます。相方が頼んでいました。マー油と豚骨スープが細麺に絡んで、香ばしくて濃厚な味がしました。こちらもベースは豚骨です。味見をさせてもらったところ、泡菜が入っているからか、ニンニク油が入ってないからかわかりませんが、同じ豚骨でも全然違う味がしました。まとめ高雄でも日本のラーメンは人気で、漢神巨蛋(デパート)に一風堂、市内にも日本でラーメン作りの修行をしたオーナーが経営するラーメン店も良く見かけます。台湾ローカルフードもそうですが、たまに無性に日本のラーメンが食べたくなる時があるんですよね!そういう時は、日本と変わらないラーメンが食べられる台湾にいて良かったなと思います。高雄MRT「文化中心駅」3番出口から徒歩で約15分。当ページで掲載した内容が変更してしまっている可能性がありますのでご了承ください。今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。高雄グルメこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。レトロなカフェ・西子湾にある一二三亭に行ってきました!RECOMMENDこちらの記事も人気です。便利なオフライン翻訳機プロフィール高雄在住日本人のイッセイです。コーヒーとスイーツ好きなアラフォー男性。高雄に来た年に起業し、2016年からブログを開始。30代後半という年で、しかも日本での大半のものを捨て移住するにはかなり思い切りが必要でしたが、今は充実した毎日を送っています。ブログを始めてから当サイトも徐々に認知され、日本のラジオ番組で高雄の情報を何度もご紹介させていただきました。日本のバラエティー番組で、タレントさんが高雄に来てロケをする際に情報提供などもさせていただいたこともあります。言った縁なども含め、台湾(高雄)の良さを色々な方に知っていただけたら嬉しいです。