便利な塩こんぶを包丁でみじん切りにして容器に入れ、オリーブ油を加え混ぜる。「カスピ海ヨーグルト」ソースを作る「カスピ海ヨーグルト」に万能ねぎ(小口切り)、みじん切りにしたにんにく、レモン汁を加えて塩、白こしょうで味をととのえる。大さじ4水出し昆布出汁300mlオリーブ油(エクストラバージン)適量パセリ(刻む)少々ポットなどの容器に日高べんりだし20gと水1Lを入れ、冷蔵庫で1日置いて水出し昆布出汁を作る。里いもうま煮の煮汁をきり、(1)の水出し昆布出汁とミキサーに入れてピューレ状にする。(2)を鍋に入れて火にかけ、ヘラで底を混ぜながら温める。皿に「カスピ海ヨーグルト」を入れる。(4)に(3)を注ぎ、オリーブ油とパセリをかける。鶏胸肉の皮を取り、1つ40g程の大きさに切る。(1)をボールに入れ、Aの調味料で下味を付けて3時間以上置く。(前日に準備をしておくと簡単です)オーブンを200°Cにし、天板にオーブンシートを敷き(2)をのせ、焼き色が付くまで焼く。◯「カスピ海ヨーグルト」50g○有塩バター50g○はちみつ大さじ1お料理だいず水煮とクルミは粗くきざんでおく。ボウルに薄力粉をふるい入れて残りのAを入れて良く混ぜる。(2)に(1)を入れて良く混ぜ、中心を窪ませて、「カスピ海ヨーグルト」を入れ、ゴムベラで全体が均一になるまで良く混ぜる。(3)に打ち粉をして台に出して麺棒で2cmの高さにし型で抜く。天板に並べて170度で15分くらい焼く。(色は付けない⇒付くと硬くなる)カスピ海ヨーグルトバターを作る。バターは常温に戻しておき、ボウルに入れ、「カスピ海ヨーグルト」を少しずつ加えて泡立て器で手早く混ぜる。最後にはちみつも加えてよく混ぜる。便利な塩こんぶをみじん切りにし、オリーブ油と混ぜ合わせる。※冷蔵庫で保管すると長く風味が楽しめます。ペンネはお湯に塩を入れ、袋の表示時間より1分ほど短めにゆでる。フライパンにオリーブオイルとにんにく、一味唐辛子を入れて火にかけ、中火でにんにくが焦げないように炒める。(3)に黒オリーブ、ケッパーを入れて炒め、さらに(2)を加えて炒める。味、かたさの調整はパスタの茹で汁で行う。(4)を皿に盛り付け、細ねぎと大葉をのせる。三色豆とお好みでフルーツを加える。※おまめさんの自然な甘さをいかしてどうぞ。食育への取り組みお客様相談室フジッコ株式会社へのお問い合わせはこちらから。お客様からのご意見・ご質問は、より良い商品・サービス作りにいかしてまいります。