気温&りんご&ヤーコンCOCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ数あるブログの中から私の拙いブログを訪れて頂いて、有難うございます。きな国内旅行等ジャンルを問わず綴っています。Admin2014.10.27気温&りんご&ヤーコン昨日は最高気温が22.2°C!まぁ、この時期にびっくりでした!すっごく暖かくて昨日は久々に窓を開け放していましたよ。暖かかったのは昨日だけ!今日は、最高気温が17.1°Cでしたが、それも早朝の気温で、日中は6.8°Cまで下がっったんですから~!しかも今夜は雪マークなんですよね。先週、義妹から今度は長野のりんごが送られてきました。自分のところで買ったので一緒に注文してくれたそうです。「シナノスイート」という品種ですが、甘味があってシャキシャキして美味しいです^^娘たちにもと思って、この間送って来たさつまいも・べったら漬けとともに送りました。あのさつまいも、義妹に聞いてみたところ「紅はるか」という品種だそうです。次女が、土曜日に孫の友達が遊びに来たので焼きイモにして出したところ「甘い」「美味しい~」と子供たち大絶賛だったそうです^^天ぷらにしたらどんな感じかしらと思って、してみましたがこれはごく普通の感じでしたね。焼き芋にすると一番甘さが出るらしいです。蒸かし芋にもしてみましたが、焼き芋ほど甘くはないものの私はこれくらいの甘さが良かったです。焼き芋あまりにも甘いんですもん。そうそう、ヤーコン、収穫しました。今年は昨年2株だったところ1株増やしたので(本当は2株多くしたんですが1株枯れてしまったので)収穫も昨年より多かったです。これも一緒に入れて送りました。実際はこの4~5倍の収穫量がありました。・フラクトオリゴ糖は知られている野菜NO1ヤーコンは“オリゴ糖の塊のようなお芋”と言われている。虫歯になりにくい性質がある。悪玉菌を減らすなどの整腸作用があり、ダイエットに非常に高い効果がある事がわかっている。低下させる働きがある。血液中の悪玉コレステロールの酸化を押さえ動脈硬化や血管の老化を防ぐ働きがある。一緒に含まれるクロロゲン酸やフラボン類と共に活性酸素の除去に効果があり、発がん予防や老化防止にも役立つ。高血圧の改善などにも効果がある。保存が難しいようで、時期が限られるようです。出回っていないですね。今の時期、せっせと食べたいと思います。※まぁ、今日はPCの調子が悪くて、何度もクラッシュしていきなり全部消えてしまうんですよね。0▲TOPcommentヤーコン私も一度作ってみました。おもったほど収穫無かったので最近は見つけたら買ってます。titleこんばんは。「紅はるか」1度食べたことがあります。安納芋よりも甘いんですよね~シナノスイートも以前食べたことがあり、とても甘くて美味しかったです。私も一度作ってみました。おもったほど収穫無かったので最近は見つけたら買ってます。私もきんぴらが一番多いですね。レシピはクックパッドにたくさん載っていますよ。「紅はるか」1度食べたことがあります。私も何か訊いたことのある名前だなって思って、調べたら昨年、食べていました。確かにその時も甘いって書いていました^^;でも、今回のは昨年をしのぐくらいめちゃくちゃ甘いんですよね。シナノスイートも以前食べたことがあり、とても甘くて美味しかったです。おいしいですね~!この種類は始めてかもです。ヤーコンはこちらでは見かけないかも・・・そうでしょう。それほどメジャーじゃないかも・・。保存期間が短いので流通が難しいのかも・・。titleああ、シナノスィートって林檎の品種だったんですね。途中で果物狩りの農園が沢山あってのぼりが立っていたのですけど何か解らなかったんです。買って帰れば良かったかも(笑)サツマイモに漬物にと盛り沢山でお嬢さん方、幸せですね(*^_^*)ウチは母が居たころはお裾分けがあったけどそれからはパッタリ~特に父が弟家族と同居してからは、ほとんど交流すら無しです(-_-;)ヤーコンって栄養あるんですね~まだ食べた事ないです。ああ、シナノスィートって林檎の品種だったんですね。シナノスィート、とってもおいしいです!機会があったら買って見てください。それからはパッタリ~私もそうでしたよ。母が生きてる頃は、おせっかいと思うくらいでしたが・・。男親はその点、気がきかないんでしょうね。若干苦味があるかしら。シャキヤキ感は、大根のような感じです。み、三桁っぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁまさか~~!そんなことあるわけないでしょ!!自分が思ってる理想体重より3.5キロオーバーしただけですよ~~!今までは、理想体重+2キロ以上オーバーしたこと無かったですからね。パソコンに夢中なおばさんです。