辞書おぐらやま農場の農業は「つながる農業」。自然とつながり、家族とつながり、仲間とつながり、地域とつながり、お客様とつながり、世界各国とつながり、そしてお金や知恵とつながる。再生ボタンをクリックしてくださいはじめてここを見て下さったお客様、こんにちは。いつも見て下さっているお客様、ありがとうございます。おぐらやま農場のてるちゃんです。今日から「りんごが10倍おいしくなる話」と題して、りんごのあれこれ、おぐらやま農場のりんごの特色などを農場主の暁生さんにインタビューしていきたいと思います。どんなお話が聞けるでしょうか?ここでクイズです。農場主の語る剪定のポイントとは?それでは再生ボタンをクリックしてください。りんごのお話といいながら剪定している木は桃です。再生ボタンをクリックしてください今日は、「安曇野の農業とともに生きる女性たちの交流会」というものがあり、ウーファーさん3人と一緒に行ってきました。この会では、安曇野の「農村生活マイスター」と呼ばれる方たちが、私たち新規就農者に様々な伝統の食事の作り方や生活を教えてくれるのです。お餅をついて食べよう、語ろうという趣旨でした。何よりもありがたいのは、この方たちがわたしたちのことを気にかけて下さっていることです。して、さまざまな日本の伝統や考えを継承できるのは、とてもうれしいです。<今年は動画を皆さんにお届けいたします>おぐらやま農場のブログ「おぐらやまハッピーライフ」に最近、動画が仲間入りしたことをご存知でしょうか。新年の抱負や、農作業の様子などがアップされ始めております。今年も昨年以上に「農場から皆さんへ農産物のふる里の様子を感じてもらえれば」とのテルミさんの情熱が一つ一つ形になってきています。見てないという方は以下のURLからどうぞ。ネットショップはこちらです。http://www.ogurayamashop.com/@★ふじりんごは大玉・中玉が完売となりました。今年もたくさんのご注文、本当にありがとうございます。キズ部分のロスを考慮して箱詰め時1割ほど多めに計量して箱いっぱいにして発送しています。多少のロスはご了承くださいませ。3キロ1500円・5キロ2100円・10キロ3900円@「まるかじり用(家使い用よりもさらに小さいサイズです。1個200グラム前後)」・・小さいサイズですので丸かじりで食べるのに最適。子どものおやつにもどうぞ。(10キロで約60個あります。3キロ1400円・5キロ1900円・10キロ3500円@1か所に50キロ以上発送の場合はこちらで送料負担いたします。近所の方・地元友人たちで注文をまとめてみませんか。1リットル入×3本・2300円。各種自由に組み合わせしてださい。カラフルな彩りで贈り物に好評です。(人参りんごジュースは売り切れ中です。2009年2月4日の製造予定。)皆様お待ちかねの人参リンゴジュースは2月5日以降、発送できますので予約注文受け付けています。ネットショップからも注文できるようになっています。ジュースの箱に同梱できます。組み合わせを指定ください。ジュース12本(+ジャム8本まで)*「りんごジャム」「かりんジャム」を新たに製造し、「スモモ(ソルダム)ジャム」も合わせて3種類発送可能です。桃ジャム・プルーンジャムは在庫ありません。★トマトケチャップは終了いたしました。<50キロ以上発送の場合は当方で送料負担いたします>最近取り組み始めたことで、50キロ以上の注文をまとめていただいた場合、こちらで送料負担をすることにしました。価格を下げて皆様のお役にたてる方法はないかといつも考えています。おぐらやまの農産物価格がスーパーやアウトレットに並ぶ商品に比べて割高に思われることもあるかもしれませんが、責任あるものをしっかりと作る本筋を外さずに生産原価をこれ以上下げるのは今の自分たちには正直言ってまだ力及ばずのところがあります。余地の残るのは送料です。宅配業者さんとの交渉もあり、今は1件あたり600円程度でやっていただいています。これでも相場から言えば十分頑張っていただいている○○運輸さんには大感謝です。「宅配扱いの荷物と、個数口荷物では単価が変わる」という業界の常識を上手に利用したいというところです。業界用語で「路線便」とか言われます。荷物総重量が50キロ以上位になると、10キロ箱一つ当たりの単価がかなり下がり、もちろん総重量が多くなればなるほど下がります。具体的数字を言うと、(安曇野~東京都内・50キロ=約1500円)ですから、10キロ箱一つで考えれば約300円、5キロ箱×10の場合なら一つ当たり150円となります。個数口発送の送料をこちらで負担すれば農場もりんご価格の実質値下げにはなるのですが、そこまでの範囲ならこれからの経営課題として前向きに考えて行きます。皆さんにご近所さんなどで声をかけていただいて、「りんご友達」を増やしてくだされば私たちもたくさん発送が出来て嬉しいし、皆さんにも価格の面でメリットを出せると思うのです。近所の皆さんたちとおぐらやまの農産物をきっかけに食べ物や農業のことを話題にしていただくネタに使ってもらって、いろんな事を前向きに明るく考えていく仲間がすぐ近所に増えていけば素敵だと思いませんか。そんな希いを込めて「50キロ以上は農場の送料負担」を決定いたしました。テルミさんの英語ブログもますます好調ですねー。http://happyogurayama.blogspot.com/<あとがき>私の一番の趣味は読書です。りんごのお世話をしている木村さんという方のお話、「奇跡のりんご」という本でした。2年前にNHKのドキュメント番組「プロフェッショナル」で紹介されたときからずっと心にあったことでした。昨年末に上記の本が出版されて、今たぶんあちこちの書店で平積みにされてとっても良く売れている本だと思います。隅から隅まで聞き逃せない話ばかりでしたので、どこかを引用して皆さんに紹介・・というのも難しいのですが、それはもう、現場でやっている一人として、それがどれほどのインパクトをもつものか少しはわかるつもりです。どれだけのことを背負ってたどりついたことか想像すると、言葉を失います。本当に感動するお話です。これがやはり、僕には「感動するお話」では終わってくれないのです。一足とびにその高みにまでは登れませんが、私の歩みで一歩ずつやっていきますので、皆さんにも見守っていていただきたいと思います。寒い毎日が続きますがお体ご自愛ください。毎日元気に畑へでています。松村暁生・輝美.☆:*・.☆.。0Pagetop今年初のウーファーさん今年もおぐらやまにウーファーさんがやってきてくれました。今年初のウーファーのカオリちゃんです。昨日出発しましたが、ノートに感想を書いてくれたので紹介しますね。カオリちゃんはとっても良く気がきく、素敵な女性です。おぐらやまでもいろいろなことをお手伝いしてくれました。感謝!!今回のWWOOFでは大変お世話になりました。WWOOF体験がおぐらやま農場で本当に幸運だったと思います。何かと理由を頭で考えていた気がします。実際に毎日を安曇野の温かい家庭の中で過ごしているうちに感じるままこの気持ち良さは何なんだろう。理由は後からついてくるものかもしれないと感じました。私はこれが初めての農業体験で、ホームステイ(?)体験でした。内面的にも少し疑問に思っていたことが解消されたりもして本当に貴重な体験でした。何より、松村家のみなさんとたくさんお話できたことが嬉しかったです。(中略)安曇野は本当に良いところですね。いうか良い所にしたいと思っていらっしゃる方がたくさんいるということでしょうか。人とのつながり、自然とのつながり、社会とのつながりがこんな風に広げていけて、それはこんなに素晴らしいことなんだよーーと発信されている・・・・のでしょうか。(いいのでしょうか?)これは暁生さん、輝美さん、扶佐子さんそれぞれの言葉から私の中でまとまった言葉で、おぐらやま農場で実感したことだと思います。わたしも自分なりのつながりの形を見つけたい。モラトリアムを脱却すべく頑張りますね。(笑)そのためにはやってみないと!やらずに後悔しないように!これはヒデさんに勇気をもらった言葉ですね。皆さん、本当にありがとうございました。明日、東京に戻ったらやっぱり日常を大切にするところからはじめます。海外にWWOOFしたいなと思います。3月か4月にはバジルを植えます。