食べるということはありません。一品ずつ分けて食べるのが、この店ではいいと思っています。紹介するのは肉ではなく他のもの。肉のほかに、まず、おすすめなのは、カキの酒蒸し。これも美味しかったのですが、石焼ビビンバとジェノベーゼの甘エビピザが絶品。お肉も美味しいのですが、少しずついろいろなものを味わっていただくのがいいと思っています。一昨日は、暴風雪警報が発令。増毛町でも瞬間最大風速30メートル超え、ホワイトアウト状態に。翌朝、きれいな青空が広がりました。風が当たらないところの木々は、雪で真っ白。気温が比較的高く、雪が水分を含み、木に張り付いたもの。朝方、気温が低くなり、凍ったのでしょう。オジロワシが、雪のない枝にとまっています。先日は、二羽いましたが、この日は、一羽。増毛町では、このような樹氷をあまり見ることがありません。