新札幌情報ナビ新札幌情報ナビ札幌市厚別区の新札幌エリアとその周辺の地域情報・話題をお届けします。CAFE)」のメニューにラーメンが新登場!さっそくいただいてきましたのでリポートさせていただきます。専門店以外のラーメンでは、以前に厚別南の「エゾバルMerio」のラーメンをリポートさせていただいたことがあります。shinsapporo.lomo.jpカフェやバーなどは、センスの良さがウリの1つですから、ラーメンひとつとっても見た目にもセンス良くまとまられていますね。誰もが大好きな日本の国民食「ラーメン」。若い女性だって、年配のご婦人だって、ラーメンが食べたいのです。ラーメン店や大衆中華料理店に女性一人では入りづらいと感じている人が多いのも事実です。そのような中、カフェやバルにラーメンがあったら、という需要も多いのでしょう。ケイティーズカフェに登場した「プレミアムMisoらぁめん」ケイティーズカフェでは、客のメニューリクエストで「ラーメン」を要望する声が最も多かったのだそうです。「カフェラーメン第一弾!誕生!」と書いてありますが、この後第二弾として、醤油味、塩味、とんこつ・・・と展開していくわけではなく、季節ごとにアイデアを凝らしたオリジナルラーメンが登場するかも?というニュアンスのようです。第一弾として登場した「プレミアムMisoらぁめん」は、「厳選した北海道味噌をクリーミーマイルドに仕上げたこっさり系らぁめん」とのこと。食べてみることにしました。カフェラーメン、見た目からしてオシャレです。右上の器の端についているのは生姜ですね。麺は西山製麺とのことですが、一般的な札幌ラーメンのイメージよりも若干ツルツル感があります。するとスープの脂分が少ないせいかもしれません。味噌ラーメンですので、スープはそれなりにコッテリと感じますが、油分が少なめなので、食べた後も口の中はサッパリしています。要するにこれば“こっさり”なんですね。上品な味わいで、高級感があります。ネギもチャーシューもオシャレ感が演出されています。これは、小松菜かターサイでしょうか。栄養バランスにも配慮されています。具は、ほかにメンマと玉ねぎが入っていました。カフェラーメンとしてのオシャレ感はもとより、ラーメン専門店をもしのぐハイレベルな仕上がりの味噌ラーメンでした。美味しくいただきました。スポンサーリンクケイティーズカフェのランチメニューケイティーズカフェでは、新登場のラーメンのほかに、パスタ、ご飯もののランチ各種が用意されており、お得なランチセットも提供されています。カウンター席にはめニュー表が備えられていませんでしたので、お店の人に尋ねてみると良いでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ある「まかない厨房双葉」で「ダールー麺」(850円)をいただきました。ところで、「ダールー麺」って聞きなれない名前ですね。どんな麺なのでしょう。龍竜」でピリ辛らーめんをいただきました。混ぜ坊」が2019年10月11日にオープンしました。RSSWordPress.org新札幌情報ナビ札幌市厚別区の新札幌エリアとその周辺の地域情報・話題をお届けします。