2016年8月3日TweetOla!ボリビア飯が口に合わなくてワンプレート頼んでも半分以上残してしまってるユキです。思えばブラジル料理がどれもこれも美味しすぎてすでにブラジルシック...。応援ありがとうございます♡2016年7月8日さて、今日はチオ(伯父)の提案でコーヒー豆の収穫をさせてもらうことになりました。コーヒー手摘み体験です(^^)莫大な敷地を誇るチオのコーヒー農園‘ファゼンダバウ’車で手摘みするコーヒーの木の所まで連れて行ってくれました。「一つの木から3種類の状態のコーヒーチェリーが採れるから、好きなのを好きなだけ採ったらいいよ。「ワンロットずつくらいあったら十分カッピングできるから」それだけを言い残し、チオは颯爽と去って行きました。コーヒー採るぞ〜!!!まず必要なものは1ピネイロと呼ばれる大きなザルのようなやつ2採ったコーヒーチェリーを入れる大きな袋3軍手(チェリーの汁で手が荒れるんだって)空が青い...!!!!チオから採っていいと言われたのは合計5種類。あと、同じ木から異なるタイミングで収穫したチェリーがどんな味の違いが出るのか比べてみたかったので、TOZANという黄色いチェリーのコーヒーはチェリー・PASSA・ドライオンツリーの三種類を採ることに決めました。合計7種類のコーヒーチェリーを手摘みするということに。帰りは16時すぎに迎えに来るからね、と言われていたので、時間も十分あるし終わる終わる〜なんて呑気にしていました。有り余るほどのコーヒーチェリーがあるんだもん。いざ、採りましょう!あれ、こうかな??・・・・・いいや、適当にとっちゃおう!でやってたらものすごい時間がかかってあっという間にお昼ご飯の時間になっちゃった。この大きな農園の中にはきちんと社員食堂があって、毎日無料で社員たちにランチが振舞われています。私たちも食べていいよとのことだったのでいただきました(^^)ご飯・フェイジョン(ご飯にかける豆料理)・主菜の肉・副菜の野菜料理・生サラダ・ジュースビュッフェスタイルで、主菜のお肉が一切れずつなの以外は全部取り放題。美味しそうな料理たちを前についつい取りすぎちゃう私はやっぱり精神デブ。笑こんな素晴らしいご飯が会社で食べられるなんて...なんて贅沢。真冬だというのに30°C超えのミナス州。暑くて体力を奪われます。途中から無言になります。