ログイン岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。暖冬と言われるこの冬。朝晩の寒さはまだ厳しいですが、太陽の光は暖かい日々。カブの肌のきめ細かさに。12月に山に入って切った木を、1m位に切り、山から人力で道まで下し、家の近くの林に運びます。この作業が一年で一番力のいる仕事。原木に穴をあけて、菌のついた駒を穴に入れて行きます。原木から椎茸が生えてきます。今年の冬は温暖だったので、椎茸が出るのも早いです。抜いたカブからも春の訪れを感じます。根がしっかり伸びているのは、春になって、花を咲かせ実を付けるための準備です。メッセージを入力してください。