管理栄養学部が食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000:2018」の認証を取得しました。Topics管理栄養学部が食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000:2018」の認証を取得しました。食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000:2018」の認証を取得しました。登録範囲は「食品安全に関する専門人材の教育と給食管理実習」(カテゴリE,H)です。わが国ではHACCPによる衛生管理が制度化(義務化)され、ISO22000等の食品安全マネジメントシステム認証を取得しようとする組織が急増しています。その人材不足はすでに国レベルで問題となっています。HACCPに基づく食品安全マネジメントを担当する。学生の就職先では食品安全管理スキルが求められることが多く、ISO22000認証取得した施設で学んだ学生が活躍することが期待されています。研修会も開催してきた実績があり、食品安全教育の場として社会貢献を行ってきました。このたび、ISO22000の認証を取得することを機に、さらに教育システムを充実させ、社会で活躍する専門人材を教育、養成していきます。2016年新設した給食経営実習室の食品安全管理システムがISO22000認証取得可能な水準まで向上してきたことを機に国際認証を取得することを計画しました。大学では全国初の認証取得となります。Topics2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年MENUお問合わせ交通アクセス。