diary自宅でパン教室を開いています。教室で焼くパンやお菓子の他に、家族や友人の為に作ったもの、試作を兼ねて作ったものなど、日々のパンやお菓子の記録です。昨日は冷たい北風が吹きました。そうそう、これが冬の空気・・と思いましたよ。今までが暖か過ぎたのですね。暖冬のせいで例年より早くスギ花粉の飛散も始まったようです。マスク需要が増えますね。2回目ハートのチョコレートケーキバレンタインデーまでにはまだ日にちがありますが、このケーキは冷凍保存が可能です。皆さん大切な方と召し上がって下さいね~マカロン昨日も全員イイ感じに出来ました。マカロンコックはそれぞれで作り、絞り出しています。同じようにやってるつもりでも、ピエの出方、ツヤや高さなど、微妙にフォルムが違います。繊細なお菓子なので、何度も作ってコツをつかんで下さいね。『わぁ~シアワセ~♪』って。****************************************************パン教室ホームページ→☆レッスンの日程、空き状況はコチラ→スケジュールお申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム*****************************************************いつもご覧いただきありがとうございます。インスタグラム****************************************************パン教室ホームページ→☆レッスンの日程、空き状況はコチラ→スケジュールお申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム*****************************************************いつもご覧いただきありがとうございます。スイートドーナツ&ピッツァ&ナッツチョコ。