栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsブルーベリーには、ビタミンEや食物繊維、ポリフェノールが多く含まれています。コンテンツメニュー1.ブルーベリーの効能2.おすすめレシピ3.栄養成分表[スポンサーリンク]ブルーベリーの効能ポリフェノールの一種であるアントシアニンには、活性酸素を取り除く抗酸化作用があり、ガン予防に有効です。アントシアニンは目の網膜にあるロドプシンの合成を助け、眼精疲労の解消や視力回復に効果があります。ビタミンEは、血液をサラサラにして動脈硬化や高血圧の予防に力を発揮し、アントシアニンとの相乗効果で、生活習慣病やガンの予防、老化防止に効果があります。血行を促進して肩こりや冷え性を改善する効果もあります。そのほか、食物繊維も豊富に含まれているので、便秘にも有効です。[スポンサーリンク]ブルーベリーの人気&簡単レシピブルーベリージャム冷凍ブルーベリーを使ったお手軽ジャム。電子レンジで簡単に♪ポリフェノールの一種・アントシアニンをはじめ、食物繊維、ビタミンCやビタミンEなど、ブルーベリーの小さな実に詰まった栄養素をたっぷり摂れます。アクをこまめに取り除き、少しずつ加熱して混ぜることが、おいしく仕上げるコツ。市販を超える一品を!ブルーベリーマフィンバターを使わず、調理時間約3分!誰でも簡単にお店の味を実現できます。出来たての熱々も良いですが、冷蔵庫で一晩寝かすとしっとりとして美味しさ倍増。ブルーベリーは食物繊維が不溶性・水溶性の両方含まれ、その多さはバナナの約2.5倍!そんな果実たっぷりのマフィン、便秘がちの方におすすめです。ブルーベリーヨーグルト蒸しパン紫色が目にも鮮やか♪甘酸っぱくてさわやかでもっちもち♪抗酸化作用に優れたアントシアン豊富なブルーベリーたっぷりの蒸しパンです。離乳食、朝食にもぴったり!ブルーベリーは粒のまま生地に練り込むのではなく、ミキサーにかけることで色をキレイに出せます。蒸すときは蒸し器のフタを大きめの布きんで包み、水滴が落ちるのを防ぎましょう。ブルーベリーの栄養成分表12むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。