23日カンファレンスの連載もどうやら最後となりそうです。1からお付き合いくださり、ありがとうございます。今日は山口眞利枝先生の講義と、久司道夫先生の講義についてお話して、カンファレンス投稿の幕を閉じたいと思います。眞利枝先生は広島のマクロビオス校の先生です。いつも色々お世話になっています!もうNYに住む私が何度も広島に足を運んでいるのは皆さんもご承知の通りですね。生命が輝くコミュニケーション」というテーマで講義をしてくださいました。先生の学校がある広島には袋町の町中にある場所と、郊外の三原にある風楽の里を拠点にリフレッシュセミナーやKIJの公式KIJXプログラムを実施されたりしていますが、風楽の里で実際におこった、人と農業が食によってつながり、マクロビオティックの和がさらに広がったという実際のお話をたくさん紹介してくださいました。自然有機農法の田畑をお子さんも自由に飛び回っています。先生はこの農家さん達とのつながりを通してマクロビオティックの必要性を感じたそうです。実際に先生は農業をするわけではありませんが、その食材を消費したり、美味しいレシピを農家さんにも紹介したりしてつながることで、よい循環が起こっているようです。深いお話もしてくださいましたし、そのあとでのディスカッションもためになりました。今回久司先生はカンファレンス中2度、じっくりとお話をする機会を設けてくださいました。深い精神的な内観によって会得した考えをお話してくださいました。歌を歌ってくださったりと深い中にも楽しさがあり、素敵な機会を頂いた気がします。私も先生が今までかけて広めてきたマクロビオティックという、人生を楽しくする宇宙の法則を知ることができる学びを、さらにたくさんの方に紹介する一人となりたいなと思いました。カンファレンス後も大阪と東京で講演会がありました。東京へは日程の関係で参加できなかったので、大阪講演に伺うことができました。そのあとは、KIJ主催の講師対象の勉強会にも参加してきました。今回4度も久司先生のお話を伺うことができ、とても有意義な日本滞在だった気がします。このような学びの年に、じっくりと学びの機会を得ることができ、幸せに感じます。16日なんとカンファレンス投稿第8回目です。小淵沢カンファレンス」と検索したら、何度も私のブログがアップされました。お付き合いくださいね!さて、講義ネタ続いては、私の九星の師匠ともいえる坂口先生のクラスです。今は日本にご帰国され、日本のKIJにて講師としてご活躍とのこと。今回日本のカンファレンスでも、氣学の面白さを伝えるべく講座をしてくださいました。たくさんの生徒さんが参加されて、楽しい講義をしてくださいました。九星は長い歴史で培われ、9年で巡るといわれる気の流れを測る、統計学であり、人生を開運に導く素晴らしい道具なんですが、この氣学の気の流れは穀物を主食とするとさらに読みやすく、受けやすくなるので、マクロビオティックの穀物中心の食生活をしていると、必要というか知るととても便利なんです。目の前の人生の川の流れがすごくわかる、受け入れられるというものなので、ある程度マクロビオティックをしていくと、氣学にもとても興味を持つようになります。はたからみると、なんだか占いでしょ、みたいな見方をされ、はてはカルトっぽい偏見を受けやすいので、そこのところがとても残念です~。久司道夫先生が紹介したかというと、マクロビオティックを実践すると、直観力や見えないエネルギーについて敏感になってきて、避けられないなにか出来事とかサイクルとかがあるのではないかと感じるようになった、アメリカ人の生徒さん達からそういう見えないサイクルを理解するものはありませんか?という問いに答えたのが、まさに九星氣学だったそうです。氣学は人や社会のサイクル、宇宙のサイクルを長い歴史的な研鑽も踏まえ、統計的に編み出したものなので、かなり参考に値するものなのです。この九星氣学という道具を知り、活用するもしないも、あなた自身に託されています。あなたがこの道具を活用するのであって、道具があなたを支配するものではない。こことっても重要です。今年は八白水星(あら、八白土星の間違いでした。)が中宮(中心の軸のこと)にいる年まわりですが、これは変化を表し、社会的に世代交代が起こるといわれています。代替わりが起こるのですが、皆さんの身近な周りにもそして大きな社会的にも実際起こっています。山をキーワードとする年なので、地震や火山の変動が活発と言われています。観察していくと面白~い易学なのです。私は十二支との組み合わせ、年盤に加え、月盤などをつかっています。そんな楽しさを教えてくれた坂口先生に感謝です。開設しますので、お楽しみに~。書き綴ってきたカンファレンスリポート、とうとう7投稿に。今日はカンファレンス中にあった、色々なレクチャーについてお話したいと思います。今回の特別ゲストとして、安部司さんが講演をしてくださいました。安部さんは著書の「食品の裏側」の中で、私たちが口にする物の中で、どれだけ「白い粉=食品添加物」が入っているのかというお話をわかりやすくそして、アップテンポでお話してくださいました。私もずいぶん前にこの本の存在を知人から紹介され、一読して、驚いた記憶があります。私たちは便利と安いという利益を得るために、食品添加物をたくさん消費しています。食品添加物によって、腐らず、色あせしないという事実は、考えてみると自然界の中ではとても不自然なんです。体に蓄積し、今子供たちが一番影響を受けています。安部さんは「とりすぎ3兄弟」といって、私たちが、インスタントや加工されたものを摂取すると自動的に、1油、2砂糖、3塩を摂りすぎてしまう結果にあることを警鐘しています。インスタントラーメンは一度の摂取で、なんと30gの油を摂取しているそうです。先生は商品の裏に書かれている原材料の読み方についてお話もしていました。油は脂質として書かれ、一個当たりではなく、●●グラムに対してと書かれているので、そのインスタントを丸々消費した場合は大体2.5倍の計算式をする必要があるそうです。砂糖も決して、砂糖とは書かれていなくて、ブドウ糖果糖液糖とか、コーンシロップとか、炭水化物のような別の名前で書かれていて、清涼飲料水1本で、60gの砂糖が含まれているそうです。これはコップ一杯の砂糖を意味していて、そんなにどうして取れるのか!と驚いてしまいますよね。このような過剰な砂糖摂取が原因で、最近の子供さんの中には、永久歯に問題を抱える子が増えているそうです。最近は複雑な味を食品添加物で出す為に、様々な白い添加物を調合しているそうです。材料の部分に書ききれないので、●●類などとひとくくりにしてしまっているそうです。1つの精製食品を摂取すると20~30種類の食品添加物を摂取しているといいますから、驚きです。興味深く、真剣に受け入れなければならない事実をお知らせしてくださった、講演でした。09日またまたガチンコ対決?!カンファレンスでは、またしてもパトリシオ先生と、中島デコ先生が同じ時間枠にお料理デモクラス!!と~っても悩んだ末、デコ先生のクラスへ。おめでとうございます!!それにしてもデコ先生、娘さんの出産に立ち会うべくなるべく仕事を制限して、自宅にいたそうなんですが、このカンファレンスは参加せざるおえませんから、きたその日の夜に出産が・・・重なるものですよね~、こういう風に。元気いっぱいの先生のクラス、またまた楽しませていただきました。クラスが行われたのは、AOB専門学校内のクッキングスタジオです。この専門学校は、美容技術を学ぶのみならずマクロビオティックについてもカリキュラムに入っていて、内面からの美も追求されています!今回ご紹介くださったお料理は、残り物を使ったアレンジでした。☆小豆カボチャのリメイクスウィーツ☆切干大根入り、なぞ焼き☆リメイクヒジキディプと蒸し野菜のカナッペいつも楽しいお話やこれらのレシピができた訳をお話くださいました。あっという間の和気あいあい、面白い!クラスでした。デコ先生、眞利枝先生とご一緒にパチリ。茨城で活躍されている地和子先生とご一緒にパチリ。先生方もお話に花が咲いておられました~。08日カンファレンス投稿が続いていま~す。今日はカンファレンス中の楽しいエクセサイズや音楽のことをお話したいと思います。朝の運動は欠かせません!上昇する朝の気を受けて、私たちも活発に楽しく一日を過ごすためにカンファレンス開催中もエクセサイズが設けられています。マサチューセッツのKIでもそうですが、運動の学校でもないのに、こうしてエクセサイズを朝取り入れているのですよね!カンファレンスでは4つのエクセサイズが紹介されていました。笹原先生によるエレガントストレッチのクラスに挑戦しました。檀上で指導される先生の優雅な姿に感動しますよ~。三浦先生のヨガはとってもリラックスしたエネルギーの中で、ペアを組んだパートナーとの間合いやタイミング、そして力のバランスを図りながら体をストレッチしていきました。お子さん連れや、ご夫婦での参加もあり、とっても素敵でした。写真は手元にないが残念!KIJの主催者さんのカメラマンさんがあちらこちらを回って私たち参加者を撮影してくれていましたので、このエクセサイズの様子もあるんですよ。日本から届いたら紹介したいです。最初横になって、バレエの足のポーズを取り入れたエクセサイズをしていきます。後半はかなりチャレンジングです。楽しいエクセサイズでした。クラスの後で先生と写真とりました。それ以外にも中川美恵先生の導引エクセサイズや宇治和世先生のピラティスエクセサイズがありました。参加された生徒さんに伺うと、どれもとっても楽しそうでした。カンファレンスの夜のお楽しみは、音楽の夕べもありました。Yaeさんのコンサート」です。去年、一昨年とYaeさんはカンファレンスの際にご都合が合わず、3年目の今回にして実現したコンサートでした。自然豊かな里山でスローライフを送りながら「半農半歌手」として活動されています。人間が自然と共に生きるのを楽しんでいるなあと思いました。→ホームページはこちら←ギターの調べとともにYaeさんの素敵な歌声が響く、夜のイベントでした。一緒に写真撮影させていただきました。来年?ワールドコンサートを企画しておられるとか。Yaeさん!NYにも来られるかもしれませんね!短い期間なのに、楽しい学びも盛りだくさんのカンファレンスでした。辛いのは時間の関係で、このお二人のお料理クラスが同じ時間に開催されているということです。どちらのシェフのクラスに参加するべきか苦渋の決断でしたが、今回はスウィーツにひかれ平田シェフのクラスに参加してきました。開催場所はいつも小淵沢でレベル1~3が行われれるお料理教室です。機能的な素敵な場所ですね。玄米甘酒と豆乳のプリンをご紹介くださいました。すると来月に青山でお店をオープンすることを伺いました。今お子さんが安心して食べることができるスウィーツに取り組んでいることも伺い、日本中を飛び回っているようですよ。平田シェフのブログにも活動がアップされています。coboで有名ですよね。私も本を持っていましたが、その皆さんにお会いできて嬉しかったな。最後の試食だけジョインさせていただいたのです。ありがとうございました。詳しくはメイルで問い合わせしてくださいね!とお声かけしてくださいました。今度私も試してみます!楽しかったカンファレンスりポートはまだまだ続きます。実家に近い静岡県の沼津から小淵沢を向かう時は、高速に乗らず、富士市を通って、その昔オウム真理教の一件で渦中にあった上九一色村をさらに通っていきます。積雪があると通行禁止になる山道を通って、新緑がまぶしい道をくねくね。高速に入るとそこはもう小淵沢までもうすぐ。最初の休憩場所で、珍しいカレー発見しました。試食はしませんでしたが、そのかわり桃のネクターを飲みました。自然な甘いドリンクで一息。それから、現地到着した私たちは、夕食のウェルカムディナーまで映画鑑賞をしました。フランスのある村のドキュメンタリー映画「未来の食卓」です。汚染され、子供たちがその被害を受けている現状を知らされました。映画に出ているある村の学校給食に無農薬の自然食を提供するという試みは、少しづつですが、皆へ届いているというお話で、とても興味深いものでした。機会があれば、皆さんもぜひご覧になってみてくださいね。今年のカンファレンス会場でも、朝、昼、晩と一日3食、とても美味しいお料理が参加者の皆さんに用意されていました。私の一押しは朝食でした。以外かもしれませんが、シンプルなお料理こそ作り手の波動が隠せません。夕食には柿木シェフによるお料理も登場していました。柿木シェフは本場フランスでフランス料理を学んでいましたが、体調を崩し母親がすでに始めていたマクロビオティック食を通して、マクロビオティックを様々な人に楽しく美味しく食べてもらえるように日々活動されている方です。「え!これがマクロ」という美味しいお料理を紹介されていました。ダイニングで柿木シェフ自らご説明くださいました。主宰したKIJのスタッフの皆さんは本当におもてなしの心を知る素晴らしい皆さんでした。朝早くから遅くまで対応してくださった皆さん。このコンフェレンスが実現できたのはそうしたスタッフの皆さんの素晴らしい対応があったからこそだと実感しました。「こちらでお預かりします」とさっと気持ちよく受け取ってくださいます。エクセサイズでは終わった後の片付けをこんな風に引き受けてくれます。なんだかアメリカの対応慣れしている私には、かゆい所に手が届く驚きの対応でした。スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。今日、無事に小淵沢カンファレンスが幕を閉じました。素晴らしいプログラムそして素晴らしい先生方のお話を伺うことができ、ニューヨークから参加させていただいたかいがあったというものです!詳しいリポートは順にお知らせしていきたいと思います!まずは、開催されたアルソア本社の施設です~!とっても素敵な会場で、カンファレンスが開催されました。今年で7回目になるそうです。回を重ねてカンファレンスに連続参加している皆さんもたくさんいらっしゃいました。今回はお世話になった、私の実家伊豆でKIJXを教えておられる香山先生と!沼津や伊豆の各所から参加された生徒さん6人と楽しい数日を過ごさせていただきました。先生は私の大先輩でありながら、若々しく素敵な先生です。お知らせが続きますが...数秘術の秘密を解く学び。メッセージを入力してください。