shukran@worldshukran@world中東・アフリカに暮らし、ヨーロッパ・アジアを旅する。「きみといっしょに」。タリーズコーヒーで読むことができます。Googleマップに載っていないのは看板すらないからか。大きな店構えで、料理はとても美味しかったです。地鶏の旨味が口の中にジュワーです。火を通しすぎないのがいいですね。お皿の上の他の料理はジャックフルーツのミルクカレーと鶏腎臓の甘辛煮。白ご飯が熱々でうれしかった。お茶も頼んで合計200円しないという安さ。バニュワンギではもう1軒チキンを食べました。宿泊先のホテルの朝食ですが。美味しかったな、甘辛ジューシーで。(肉のシチュー=写真の黒いスープ、ちょっと甘酸っぱくて意外とスッキリ)、そしてバニュワンギコーヒーです。今回の旅のもうひとつの目的はバニュワンギコーヒーでした。インドネシアにはいろんなブランドコーヒーがありますが、バニュワンギはそれらに劣らず高品質で、飲むといつまでも口中に香りの余韻が残るとのこと。聞いたら飲まずにはいられない。朝早くに行ったら昼12時からオープンと言われ、その日の夜に出直しました。アラビカとロブスタを2杯注文し飲み比べました。ブルーマウンテン系で、全方位にバランスが良く優等生的な印象。おとなしめのアラビカは逆にパンチがないと感じるかも。その分、ロブスタは鮮烈でした。バランスは良いんだけれど香りもコクもそれぞれくっきり鮮やか。それはちょっと驚くほどでした。29バンコクストリートアートプロフィールRSSを表示する。