土鍋で炊くエビピラフ有頭海老を使います。最近スーパーで出回っているアルゼンチン産のお手軽値段の海老。値段が下がっている時は大体1本50円〜60円で売ってますよね。昨日はもっと安くて1本50円しませんでした。ひとパック10本入りで480円。1・1合のお米を洗ってといだら、2.1.2倍の水でキューブのコンソメ1個を溶いて入れます。3.外した海老の頭を入れて、沸騰するまで強火で5分。4・沸騰してきたら弱火にして8分。5・火を止めて蓋をしたまま15分くらい蒸らします。海老の出汁がきいて、美味しいご飯が炊けています。これだけでも美味しく食べれるくらいなので、具材はシンプルに玉ねぎと海老のみ。有れば、ピーマンかパプリカなど。6・バターで海老の身の部分と、玉ねぎを炒め、7・火が通ったら炊きあがったご飯を入れてさっと混ぜ炒めたら出来上がり。青味に、残っていたので水菜を火を止めてからさっと混ぜて入れました。刺し身ではちょっと・・・。塩焼きやフライにして食べてます。お値段とってもお手軽値段だしね。ブログランキング参加しています。して頂くと嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト8月28日晩ごはん8月27日晩ごはんRECOMMENDこちらの記事も人気です。久留米2017.10.20キッチン久留米2018.8.318月30日晩ごはんABOUTこの記事をかいた人Micco長崎県の小さな島でクラウドソーシングで仕事しながら暮らしています。POSTこのライターの最新記事Cooking2018.10.1010月7日究極の余り物ごはん崎戸2018.10.710月4日手放せないキッチン用品Cooking2018.10.710月6日お昼に麺が多いけど崎戸2018.10.310月3日おでんを作ると残りますLancersロゴの作成はCOZI(FISHERMAN)企業理念を反映させ、想いに沿った提案をさせて頂きます。ランサーズでの実績700社以上このページではJavaScriptを使用しています。