屋内外で行楽で、焼き時間短縮で焦げ無しスペアリブ。~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blog日々の拙い料理の記録です。広い心でお許しいただけたら幸いです。経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細はメニューの「profile」に掲載しております。ご依頼・お問い合わせはメニューの「contact」からメールにてお願いいたします。誠に申し訳ございませんが、ブログでのコメント欄は閉鎖しております。ご感想などはinstagramへ頂けたら嬉しいです。@nolyric_sささきのりこ。屋内外で行楽で、焼き時間短縮で焦げ無しスペアリブ。言え、おうちでも、屋外でも、どうぞ。蜂蜜と味噌に漬けたスペアリブ。じゃがいもと蕪も一緒に。日本酒大さじ3と、おろし生姜、おろしにんにくを加えて、ポリ袋に入れて冷蔵庫へ。塩分のほうがすぐに素材に吸収されてしまいます。耐熱皿に入れて、600wで10分程度加熱後、そのまま放置。