for:旬の食材を使ったおいしいレシピスピード豚バラニラ玉どんぶり豚バラとニラをがっつり丼で。風邪の季節に体力つけて。作り方1、食べやすく切った豚バラを炒める。(油なし)だし汁と醤油、みりんを加えひと煮たちしたら3cmに切ったニラを加える。2、溶き卵を加えて火を止め蓋をして1分置いたらご飯に乗せる。豚バラとニラをがっつり丼で。風邪の季節に体力つけて。酒類調味料1000mlもち米を原料にした本みりんです。素材の臭みを消し、くせのない上品な甘味がおいしさを引き立てます。マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。SAYAKA沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。現在フリーカメラマンとして活動中。