関する国内外の豊富な最新情報をご提供するとともに、管理者から従業員まで、幅広い情報を得ることができるインターネットを利用した食品安全のソリューション研究会です。その他、メールによる無料コンサルティング、掲示板を使った会員同士の意見交換と交流、セミナーや講習会の実施、など多彩な活動を行います。主な内容は左記タイトルの「e-食安全サイト体験版」をご覧ください。Managementの実現をサポート致します。Safety&Managementの実現についてのお問い合わせ、ご相談はこちらまで。https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000164708_00001.htmlまた、1月28日(火)のNHKニュース7では、対策にはアルコール消毒が効果あるとの報道です。厚労省も「手洗いなど一般的な衛生対策を心がけてください。手など皮膚の消毒を行う場合には、消毒用アルコール(70%)を、物の表面の消毒には次亜塩素酸ナトリウム(0.1%)が有効であることが分かっています。」とQ&Aで報じています。下記で確認ができます。「手洗い、アルコール消毒の下記システムユニット」をご参考下さい。LIST)は会員サイトよりご覧できます。(会員入会は、左記の◆入会のご案内から。)●消防学校で訓練生28人が、下痢や嘔吐、発熱といった症状。●カキ料理店で生ガキやカキフライなどを食べ6人がノロウイルス食中毒。●自動車メーカーで、従業員75人が下痢や嘔吐、6人からノロウイルス検出。感染者の下痢や嘔吐物からウイルスが広がった可能性。●小学校で児童ら135人が下痢や嘔吐を集団発症。調理員を含め23人からノロウイルスを検出。調理された弁当を食べ女性11人が食中毒。調理した男性を含めノロウイルスが検出。●持ち帰り用の弁当を食べた12人が食中毒。9人と店の従業員1人からノロウイルスが検出。ら66人が嘔吐や下痢で体調不良。9人からノロウイルス検出。4人を含めノロウイルスを検出。ホテル内懇親会で食事した89人のうち、40人が集団食中毒。客と調理スタッフからノロウイルスを検出。●レストランで結婚式のビュッフェ料理を食べ20代の男女29人が集団食中毒症状を訴え。うち10人からノロウイルスが検出。ご予定のクライアント様には大変便利で有用な内容です。Filers”の内容はこちらのご案内書をご覧ください。セミナーが2月28日(金)午後、東京中央区で開催されます。詳細内容及びご参加方法はこちらの案内表をご覧ください。食中毒事件数、1位ノロウイルス、2位カンピロバクター、で全体の65%。詳細はこちらのグラフをご覧ください。主要国際見本市(欧米開催)一覧表をご案内します。詳細はこちらの案内表をご覧ください。●消費者庁が、要冷蔵食品の常温配送に注意を呼び掛けています。こちらをご参照下さい。!本年6月の施行から今後食品を取り扱う全ての事業者は「HACCP」基準による衛生管理の実施が求められることになります。までお問い合わせください。*低コストで手軽にパソコン、スマホでHACCP基準の衛生管理が学べる“eラーニング”を用意しておりますので、お問い合わせください。*お試し用もございます。詳細はこちらから<お知らせ>●食品加工施設のグリストラップなどの清掃用油吸着材“マジックファイバー”を下記ご紹介させて頂きます。グリストラップ内の浮上油脂、スカムなど、撥水性で油分のみをスピーディーに吸着します。詳細はこちらをご参照下さい。”“調理HACCP演習”のご案内HACCP制度化がスタートしました。(FSMA)に基づくPCQI(予防的コントロールの資格のある個人)と呼ばれる予防管理適格者が必須です。上記研修、演習についての詳細はこちらを参照下さい。<関連情報>●第42回「e-食安全研究会」セミナーを開催致しました。)の現場における活用についてご参加頂きました皆様には“大変役立った”との感想を頂きましてありがとうございました。◆セミナーのご案内よりご覧いただけます。“安全安心”は顧客信頼確保とリスクマネジメントの必要コスト。“絶えざる内部コスト削減”は、体質強化の必須事項。*詳細内容についてはこちらをご参照下さい。本内容についてのお問い合わせ、ご相談はこちらへ。☆賛助会員様ご紹介コーナーをご参照下さい。これらの協力企業様から「食品安全と衛生管理」に関する情報や「各種ご相談事」などをご検討頂くことが可能です。会員様はコンサルティングサイト内で、各企業様とのメールコンサルテイングコーナーをご利用できます。Management》をご参照下さい。*上記の内容については、どのようなことにも下記メールでお気軽にご相談下さい。