ブログgoencafeあっという間に3月で、なんだか春がもうそこまで来ている予感がしますね。不定休で運営しているgoenの来月と4月の予定ですが、基本的に無休を予定しております。2階の配水管の調子がどうも悪く、もしかしたら建物の工事が入るかもしれません。現時点で、なんだか水漏れしているような音が聞こえることもあれば、聞こえないこともあり、天井がぬれるという被害もないので、保留中ですが、やっぱりおかしいぞ!となれば、1階の天井に穴をあけて工事をしなくてはならなそうです。お休みを取る場合がございますのでご了承ください。スクールの予定が入っている日は、カフェも必ず営業いたします。※売り切れ&長期欠品8フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)9焼き菓子アソートプラミッド10フラワーボックスギフト(予約制です)11在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)12穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)13ひな祭り用限定商品(菱餅&ひなあられ)※雛あられは完売致しました。ブログgoencafe本日新たに4月に行われる予定のマカロン石鹸講座とウコンと酒粕を使った石鹸講座の募集をUP致しました。hako先生の石鹸講座は、毎回すぐに満席になってしまいます。講座です!タイトルをクリックしていただくと詳細ページが開きます。ブログgoencafe酒粕とウコンは、美肌にとってもいいの!酒粕は、飲む点滴、酒粕パックで美白なんてよくいわれます。お酒を作る杜氏の職人さんの手は美白で綺麗です。これも日本酒のおかげ。その日本酒の搾りかすが酒粕ですよね。ウコン(ターメリック)はアーユルヴェーダでも使われます。アーユルヴェーダでは皮膚病の治療(ニキビや吹き出物、シミ、ソバカスなど)にも使われています。そんな2つの材料を使って美肌石けんを作ります。酒粕を使った石けんは少し工夫が必要です。ワインとも違った工夫で失敗しない酒粕石けんが作れます。ブログgoencafe何かとリクエストの多いスイーツソープ。マカロン石けん作りをまたやります!見ているだけでもかわいいと大好評のマカロン石けん。作り方のコツとデモを交えておしゃべりしながら、楽しく作っていきます。作成した石けんは、2,3日乾燥した後使用可能です。(当日でも使えますが、少し柔らかいです)飾ってもかわいい、使っても泡立ちたっぷりの石けんです。ブログgoencafeお客様にゆっくりした時間を過ごしていただきたくて、お店のカウンター脇にいくつもの雑誌や新聞を備え付けております。「時間がない」を理由にほとんど私自身は読むことがなかったのですが、先日、久しぶりに電車に揺られる時間が長かったので、隙間時間を利用するために雑誌を持って出かけました。THE21」というビジネスマン&キャリアウーマン向けの情報誌で、その本は「疲れない仕事術」をテーマにしていました。まとめると、疲れないためには「仕事を楽しむこと」だそうです。(100ページ近い内容のほとんどがそのテーマに沿ったものなのに、こんなにざっくりですみません^^:)雑巾がけ一つにしても、楽しんで工夫を常にすること。つらいと思える仕事をいかに自分の「楽しみ」に変えるかが疲れないコツでもあり、仕事を続けていくコツだそうです。ふむふむふむと読みながら、到着したのは先日UPしたセミナーです(詳細はこちら)そこでお会いした高橋代表がまさにそんな感じだったんです!最初始めたばかりのころは、1畳ほどの空間を間借りして伝統野菜を売っていたそうですが、当然(?)声かける通りすがりの人の殆ど全員に無視されるわけです。その状況が、「きもちい~!」「どうやってこの野菜達を売ったろ!?」と自分の前に立ちはだかった壁を見て興奮したそうです(笑)すごい精神力ですね。本当に仕事が好きで好きで仕方ないんだと思います。みなさんは、今の仕事を楽しんでいますか??もし楽しめていない場合は、楽しく思えるよう発想の切り替えをしてみましょう。それでも駄目なら、自分の本当に好きだと思えることを仕事にする=起業という選択肢もありかもしれません。女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)3酒粕(期間限定品)4大豆たんぱく5車麩6蓮根飴(ゴホゴホしだしたら)7こうれん飴(気管支の正常化に)8フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)9焼き菓子アソートプラミッド10フラワーボックスギフト(予約制です)11在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)12穀物茶(体が冷える方へ。スクール・イベント情報☆各題名をクリックしていただけると詳細ページに飛ぶことができます。春色の石けん作り≪4月≫詳細は後日掲載予定です●5日(日)酒粕を使った石鹸とマカロン石鹸作りを予定。ブログgoencafe本日は早めにお店を閉店させていただきまして、セミナーに参加してきました。いつもお世話になっている川口先生率いる「じのもん流通プロジェクト」さんが主催のセミナーで、講師は何と高橋さん。在来種を守りたい気持ちの強い者として、既に同じ思いで在来種の販売に着手している高橋さんにずっと会いたかった!実際にお会いしてみて、野菜に対する熱意・情熱はもとより、農家さんたちを思う気持ちもストレートに伝わってきてとっても感動でした。本当、高橋さんのような方がいてくれることは尊いことで、ありがたいこと(ウルウル)。同時に自分に今後何ができるかすごく考えさせられました。セミナー前は、うちのお店でも種セミナーを開いて下さったらおもしろいな~と思っていたけれど、たぶんそれだけでは足りない。大量生産できないので、流通経路が確立しておらず、定期的に必ず手に入るものでもないのです。イベント当日に手に入らなかったらどうしよう・・・なども問題も今回のセミナーを聞いていて思いました。セミナーの中身をちょっとだけご紹介すると、まず教室を入って目につくのはこちらのお野菜達。あばれ大根と呼ばれている平家大根と人参、エリンギ。奥の方に見えるのはなんだか分かりますか?人参の種ですよ~。先っぽに、タンポポの綿毛状に沢山ついています。1本の人参からこれだけの種ができ、来年100本の人参が生まれる。いうのは、スーパーに並ぶ野菜では見られない現象なんです。品種改良により生み出されたF1のお野菜も安定供給を実現させるために必要なものです。在来種の存在は、F1種を否定するものではなく「選択肢」が増えただけのこととおっしゃっておりました。SEED」というシールを張っているそうです。種が絶えたら2度と復活させることができない。それが伝統野菜を守る意義。育てる農家さんが増えてほしいし、練馬でも作ってくれる農家さんを増やしたい!!そのために販売・流通経路を作らないと農家さんの生活を守っていくこともできません。今後goenの活動の1つに加えたいと思います!最後に、こちらは収益を農家さんに回すために自費出版されている本だそうです。女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)3酒粕(期間限定品)4大豆たんぱく5車麩6蓮根飴(ゴホゴホしだしたら)7こうれん飴(気管支の正常化に)8フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)9焼き菓子アソートプラミッド10フラワーボックスギフト(予約制です)11在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)12穀物茶(体が冷える方へ。スクール・イベント情報☆各題名をクリックしていただけると詳細ページに飛ぶことができます。春色の石けん作り≪4月≫詳細は後日掲載予定です●5日(日)酒粕を使った石鹸とマカロン石鹸作りを予定。メニューのことgoencafe本日は日替わりのご紹介でも。パン・白米からお選びいただけます。この日の副菜は、ニンジンの蒸し煮&サトイモのインカオイルマリネ&カブ(原種)とわかめの浅漬けでした。スープもついています★この日は焼いた玄米餅を入れてました。同じ車麩を使った料理で、昨日はこんなのも作りました。車麩をすりおろして、パン粉の代わりに。¥980この日の日替わり副菜は、グリンピースのマッシュポテト&大学芋&大根とヒジキの中華炒めです。焼き豆腐のみそひき肉掛けが本日は人気でした★このような感じで、5~7品ほど日替わりとしてご用意しております。扱っているお店がないので「酵素玄米」がとっても人気です。あと、天然酵母パンも!天然酵母の香りって深く芳醇で良いですよ~。女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)3酒粕(期間限定品)4大豆たんぱく5車麩6蓮根飴(ゴホゴホしだしたら)7こうれん飴(気管支の正常化に)8フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)9焼き菓子アソートプラミッド10フラワーボックスギフト(予約制です)11在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)12穀物茶(体が冷える方へ。スクール・イベント情報☆各題名をクリックしていただけると詳細ページに飛ぶことができます。春色の石けん作り≪4月≫詳細は後日掲載予定です●5日(日)酒粕を使った石鹸とマカロン石鹸作りを予定。・タロットってなにかしら?ちょっと体験してみたい。・今日はどんな1日か自分で占ってみたい。・相手はどんな気持ちでいるのかを知りたい。・自分で勉強してみたけどいまいちよく分からない。展開を知る三枚引きを参加者のみなさんと一緒に実占しながら進めていきます。タロットカードの奥深さを感じて頂けたらと思っています。タロットカードをよむには特別な能力が必要なの?って思っていませんか。実はポイントをきちんと押さえれば誰でも読むことができるのです。お茶を飲みながら楽しくタロットに触れてみませんか。※その後先生から直接占っていただけます。14:00~16:00の間で完全予約制です。※amazonや大手書店で2,000円前後で販売しています。※カードは先着3名様まで貸出し致しますのでご予約時にその旨お伝えください。ブログgoencafeこんばんは。3月20日に予定している起業塾、まだ1か月前だというのに5名様から参加希望いただいております!近い将来に独立を考えている方、副業として地域の為に何か活動をしたいとお考えの方、お席がなくなる前にお急ぎください。お申込はこちらからさらに、参加してくださる講師の皆様に個別相談を受けられる機会もご用意いたしました。各30分、3500円です。(1時間以上ご希望の方は7000円~)セミナーを受講なさった方は500円OFFの3000円となります!セミナー受講後にご希望を伺いますので、ご希望される方は気になった先生のみにピンポイントで聞きたいことだけ質問しましょう☆もちろん、今からご予約も承れます。お申込は創業セミナーのお申込ボタンからお申込いただき、備考欄に希望講師名と、お時間帯をご記入ください。お申込はこちらからまず、先陣を切るのは経営コンサルタントの澤井さん。創業補助金のことから、起業後に使える国のシステムの相談まで幅広く対応できます。18時~20時まで18:00~18:3018:30~19:0019:00~19:3019:30~20:00その他、ご希望があれば日時をご記入ください→お次はNPO法人に関わってきた岩尾さん。つながり」を目的に幅広く社会貢献活動をしている方です。国際的な活動も経験がありますので、海外でのお仕事を考えている方にもおすすめです。土曜日は2人連続です。インターネットビジネス・HP作成ビジネス・個人事業立ち上げにご興味のあるかたにお勧めの佐藤さん。12時~15時まで12:00~12:3012:30~13:0013:00~13:3013:30~14:0014:00~14:3014:30~15:00地域貢献・子供をターゲット層にしたビジネスをお考えの方、任意団体設立をお考えの方にお勧めな兵頭さん。物販商品についてgoencafe本日物販コーナーに置くための商品が大量に入荷しました。コンビニ並みに商品の入れ替えが激しい当店の物販コーナーに、また10種類程度新商品が入荷致しました。随時ご紹介して参ります。女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)3酒粕(期間限定品)4大豆たんぱく5車麩6蓮根飴(ゴホゴホしだしたら)7こうれん飴(気管支の正常化に)8フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)9焼き菓子アソートプラミッド10フラワーボックスギフト(予約制です)11在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)12穀物茶(体が冷える方へ。スクール・イベント情報☆各題名をクリックしていただけると詳細ページに飛ぶことができます。タロット占いイベント(完全予約制。春色の石けん作り≪4月≫詳細は後日掲載予定です●5日(日)酒粕を使った石鹸とマカロン石鹸作りを予定。Reserved.Top。