イタ飯とともに流行ったように記憶していますが、調べてみたらやっぱりそうだった!1990年代初頭、バブル景気のピーク時にあわせてブームとなったイタリア料理、通称「イタめし」。最近登場した...というより昨年流行した「バスクチーズケーキ」大好きです。鈴木一好さんに「記憶石」についてお話しをうかがいました。全国各地からの多くの支援と、皆さんの尽力で、津波で被災した地区は美しい街へと生まれ変わりました。その一方で、時間の経過とともにあの日の記憶が薄れていく...そしてそれを伝えることが難しくなっています。震災から得た教訓や経験を次の世代へと繋げて行くいかなければ!そう考え、全国の皆さんの募金などで『記憶石』は作られました。津波で命を落とした地元小学生が描いたものです。上手な絵であり、みんなが楽しそうに灯台から手を振っていてね、私は大好きな絵です!美空ひばりの歌碑の前にある山六観光さんのところにあります。足を運んでゆっくりご覧ください。誰かにお伝えください。記憶に残り、繋がれていきますように。