生理でお腹も頭も痛い!洗濯も弁当の準備も、あれもこれもしなきゃいけないし!!イライラを通り越して、泣きたくなることも。冷静に振り返ると、こんな時はたいてい感情だけに振り回されて、自分の事も子どもの事も見えなくなっています。周りも見えなくなっています。ある日、仕事を終え1~2分たらずの駐車場への道のりを、脇目も振らずダッシュで駆け抜け、駐車場のお姉さんへの挨拶もそこそこに車に飛び乗る。延長保育ギリギリで保育園や学童から3人の息子たちを迎え、夕食の食材をスーパーに買いに走る。どんなに約束してもふざけて騒ぐ息子たちをたしなめるのにも疲れ、お腹が空き夕方の疲れも出てきたのか、抱っこの三男もグズリ続ける。泣きたい気持ちで車が行き過ぎるのを待っていた横断歩道。そんな時、すぐ横から通りすがりの知らないおばちゃんの声。「あいっ!かわいい子たちだね~。「元気だね~、利口ぐゎぁやさ。「あんた達、お母さんはね色々大変だからね、なるべく困らせないでよー。「あいっ、えらいさー!姉ぇさん、あんたがんばってるねー。~よんな~よー(ゆっくりゆっくり)。だー、おばさん急いでるから今日はもう帰ろうねー。「ありがとうございます・・・。こわばっていた心も肩も眉間のシワも、涙と鼻水と一緒にすーっと力が抜けました。世界には自分と子どもだけ・・・のように勝手に感じていたけど、視界が急に開けた感じです。いえば、こないだ電話で話したお客様にも励まされたな。職場のみんなにも、いつも声かけてもらってるし。たしかに、子どもたちも成長してる。上の2人も抱っこだっこの時期があったのに、気づかいさえできるくらい大きくなった。主人もやがて帰ってくる。両親にもいつもかなり助けてもらっているし。洗濯は明日でもいっか。お弁当はちょっと手抜きして、夕食のにんじんシリシリーと、子どもが大好きなミニトマトを多めにしよう(笑)。心と体のお守り「ちゃげんきへのひと粒」飲んで、子どもたちと今日は早めに寝よう!「なんくるないさ~(どうにかなるさ)。」でいこう!!落ち着いて周りを見たら、沢山の人に支えられてる。ない、ない、ない、と思っていたけど、すでに私は、ある、ある、ある、だ。心と体、回復してきたぞ。明るく前向きに走りつつ、時には立ち止まり、回り道もしつつ、周りに感謝してやっていきます。昨日も今日も明日もがんばっている女性のみなさん!お母さんもお父さんも、おじぃもおばぁも、子どもたちも。時にはふんばる必要もありますが、頑張りすぎないで、よんな~よんな~やってまいりましょう。私もさっきのおばちゃんみたいに、「ちょっとしたおせっかい」ができるようになりたいな。したら、私みたいにほんの少しだけそれに救われる誰かがいるかもしれない。沖縄には、まだまだ「ちょっとしたおせっかい」上手なおばちゃん達がいっぱいいます。そのお話はコチラから~。→→(子どものケンカもおさまる、沖縄のおばちゃん登場!)e-noライター:新垣78歳の現役で働く私と90歳のお客様とのお電話2019.07.2490歳のお客様との会話。毎年この時期になるとマンゴーを楽しみにしているT様。いつも贈呈先の分もご注文を下さいます。「今年はもうこの歳の人からお中元をもらうのも気を遣うだろうし、自分用にだけマンゴーを買うことにしました」と電話が入りました。その数日後お手紙が届きます。あれ?贈呈はしないと言ってたけど、、贈呈用も注文がある。T様に再度お電話しました。T様によると「忘れないように紙に書いて送ったのを忘れてた」と。注文のお願いをしたお手紙を送ったことを忘れて、私とのお電話の時に「注文はやめようかな」とちょっと不安に思ってたことを相談したとのこと。前の電話では1セットと言っていたのに2回目の電話では2セットになり、また別で贈呈先の分の注文まで追加でいただきました。それをすかさずメモを取ります。78歳の現役で働く私と90歳のお客様との電話では、その時その時で相手を思いやる気持ちで成り立っているんだなと思いました。沖縄の引越しのご挨拶の方法2019.07.22先日、新しい住所に引越しをしまして、いつ引越しのご挨拶をしようかタイミングを考えていました。家のことも落ち着いてきてそろそろ行かなきゃと思いご近所さんに挨拶周りをすることに。考えないといけないのは、どこどこを回るか。両隣はもちろんですが、部落が狭いのでその隣まで挨拶した方がいいんじゃないかと旦那と話しあいました。回る戸数が決まったら、次はご挨拶に何を持っていくか考えます。私は、日頃使う洗剤がいいんじゃないかと言うと「いやいや、やっぱり気持ちが大切だからジミーだろう」と旦那が言うのです。そこからご挨拶周りの品物について夫婦で話し合いが始まります。私としては少し年齢が高い方もいたので「クッキーは食べるのに困らないか」と言うと旦那は「それよりも気持ちだろ、お前は使うか使わないかで考えて」と言われ「やっぱり女性は使うものがいい!」と反論しますが、「ジミーは美味しいから食べるよ」と一歩も引かない旦那に押されジミーを持っていくことになりました。家族全員が揃ってご挨拶周りです。5人いること、ちゃんと覚えてもらうための秘訣です。ついでにご近所さんの様子も伺います。「ここら辺はハブが出ることもあるけどあまり気にしないで」と気になる情報ももらい、隣は親戚だとか、隣は誰々が住んでいると言う情報をもらうとそこもご挨拶しとこうと話になり、結局ご挨拶に回った数は7箇所。沖縄では引越しをしたらご近所さんへのご挨拶からスタートです。ご近所づきあいのコツ「近所に用事があったら朝に行け!」はまた次回紹介します。クイズ☆Q:沖縄の子どもは皆んなゴーヤーが好きなの?2019.07.21コツン・・・?!主人の実家の玄関へのアプローチを歩いていたら、頭に何かが当たりました。クロキ(リュウキュウコクタン)の間からぶら下がっています。あ!むこうにも!緑のゴーヤーの間に、白いゴーヤーも。^^遊びにくる度に、どこに隠れてるかな~~?と探すのがなかなか楽しく、子どもたちも見つけては収穫するのを楽しみにしています。うちのお義父さんは、季節に合わせて庭に色々な種類の野菜を植え、孫や知人にあげるのが定年後の趣味の一つ。素人の私には色々こだわっているように見えますが、子どものころから畑に親しんできたお義母さんから見ると、植え方など少々不満に感じることもある様子。それでも、自由にのびのびと葉を広げ、ゴーヤー棚を超えて伸ばしたい所にツルを伸ばし、実りたい場所に実っている野菜たちのありのままの姿は、パワーがあり元気をもらいます。暑さをしのぐ緑のカーテンとして、庭にゴーヤーを植えている家も多い沖縄ですが、「涼」のためだけでなく、「食」にも貢献。実れば食べられるので一石二鳥!ビタミンCも豊富で、夏バテ予防に夏の食卓に連続で登場します。ここでで、クイズです!Q:沖縄の子どもたちは皆んなゴーヤーが好きだと思いますか?答えは・・・・・・ノー!No~!!うちの3歳の三男は、上手にゴーヤーだけよけて、好きな卵や人参、豚肉(ポーク)だけを食べます。野菜全般が苦手な6歳の次男は、「うぇ~!」といって、ゴーヤー料理を見るだけで完全拒否。9歳の長男だけは、「学校のほうが美味しいんだけど・・・」と私に聞こえないように呟き(聞こえてるけど)、苦い顔をしながら無理やり口に運びます。日々の積み重ねが功を奏し、大好きになってパクパク食べる子も多いのですが、個人差があるのが正直なところ。振り返れば、私も子どものころはゴーヤー料理が嫌いでした。母のチャンプルーはもちろん、一時期は父の作る苦~いゴーヤージュースがトラウマになっていた時期も。子どもが食べられるように親の料理の腕もだんだん上がっていきます。沖縄の子どもたちは最初からゴーヤー料理が好きなわけではなく、食卓に並ぶ頻度が高いため、少~しずつしぶしぶ食べているうちに、いつの間にか慣れてくる子が多いのだと思われます。大人になる頃には、「やっぱ沖縄の夏はゴーヤーチャンプルーでしょ!」と、いかにも子どものころから積極的に好きで食べていたかのように、家でも食堂でもほか弁で買ってまでも食べるようになるのです。^^私の料理の腕がなかなか上がらないせいか、うちの子どもたちはゴーヤーにおいてはまだまだ発展途上。ちなみに、ここ最近あまりにも野菜をイヤイヤして口内炎が出来ていた次男に、ためしに「食べるゴーヤー青汁」をあげてみました。「うぇっ、なんかのニオイする~」と、最初はおそるおそるでしたが、まずは1粒水と一緒にゴックン!「飲めたね~!スゴイスゴイ!!」と褒めていると、「もう1粒ちょうだい!」と得意気に飲んでくれます。市販のビタミン剤をあげるより、添加物も一切入っていないこっちの方が安心して飲ませてあげられます。飲んだ直後、「ウンチ~」とトイレへGO!たしかに食物繊維も豊富ですが、いくらなんでも早過ぎるでしょう!これはただの偶然(笑)。たしかに私自身もおトイレ事情に困っている時、しばらく飲んでいるとなかなかいい実感があるな・・・。子どもたちには、できれば少しずつゴーヤーも食べれるようになってほしいな。こんど、同僚が作ったと言っていた、細かく切った「ゴーヤーそぼろ」、作ってみよっと!今日も沖縄は日差しが強くなりそうですが、ゴーヤーの葉が涼し気な木陰を作ってくれています。公園を散策中、怪獣らしきものに出会った、、、2019.07.20子供と公園を散策中(野草の紹介はこちらhttps://e-no.com/category/food/)。得体の知れないものに出会ってしまいました。なんだこれは?怪獣???娘が恐る恐る木の枝でツンツンきゃー!!ツンツンしすぎて倒れてしましました。転がってしまった怪獣らしきもの子供は気づいてしまいました。怪獣らしきものがゴムでできていて、中に針金があることを怖くなくなった娘は、片手で持ってあった場所に戻そうとします。戻さないと怒られるから、、と。誰に怒られるのかはよくわかりませんが、律儀な娘です。片手ではうまく持てずに両手で、、ようやく元の位置に戻すことができました。倒れていますが、、暑い夏の昼下がりに娘と大笑いの瞬間でした。子供でも食べられる沖縄の食で元気になれる!トウガンのみそ汁にひじきの煮物、出汁から2019.07.18仕事が終わる時間になると、「今日は何を作ろう、、」と考え始めます。主婦の毎日の悩みです。今日はトウガンがあったはず、、と冷蔵庫に何があったか思い出せるとハッピーです。家に帰って料理をスタート!今日は中学2年生のお兄ちゃんがお手伝いしてくれました。トウガンは大きいので小学生の女子では切るのをお願いできませんが、力のあるお兄ちゃんなら任せられます。男の子は包丁を刀のようにトウガンに向けて切る!という遊び心満載です。危ないからやめて!!男の子が意外と得意なのは、ニンジンしりしり。力があるのでしりしり(千切り)するスピードが違う。力でしっかり押すと簡単にできるんですよね。ニンジンが小さくなると手こずっていましたが、、トウガンはみそ汁に、ニンジンしりしりはひじきの煮物にします。かつお節でダシ取りからスタート。時間がないときはちゃ〜げんきの天然のだしを使います。(商品についてのお問い合わせはmika@e-no.comまで)このかつお出汁は、みそ汁にも煮物にもどちらにも使います。トウガンのみそ汁は、トウガンと島豆腐とポークとネギみそ汁が大好きな小5の娘は「とん汁味のみそ汁がうまい!」と意味はよくわかりませんがおかわりをして食べます。小2の娘は、「嫌い!」と言って手をつけてくれません。困ったときは、お姉ちゃんに相談。「お姉ちゃんはこのみそ汁何が美味しいの?」と聞くと「ポークはみそ汁に入っているのが一番うまい」と。!と思った私は、下の子にお姉ちゃんがそう言ってるよと伝えます。したら完食でした!そして、これは水で戻した後のひじきです。ばるひじきは長いので必ず包丁で切らないといけません。ひじきはみんな大好きです。甘いものが好きなんですよね。その旨味を際立たせてるのはだし汁をいっぱい吸った揚げ油じゃないかと思うんです。子供にさせて一番危険なものは魚料理です。基本ぐちゃぐちゃになります。子供ってフライパン返しが好きなんですよね。ぐちゃぐちゃにしても大根おろしを添えれば文句言わず食べます。ぐちゃぐちゃにした本人以外は、、で、そのぐちゃぐちゃにした本人になぜ食べないのか、、聞いても「嫌い!」としか言いません。「ぐちゃぐちゃだから嫌なの?」と聞くと「違う!」と。「なんで?」と聞いてるうちにわかりました。「骨があるから嫌、、」と。!魚をきるときに骨があるのに気づいて嫌がっていたことを思い出しました。「この骨は小さい骨だから食べても大丈夫だよ」で一見落着。最後は子供たちで取り合いでした。あっ、ちなみにこのぐちゃぐちゃの魚はさんまさんです。娘、高校生の息子がいる金城です。二人とも大きくなって、ほぼ手がかからないのですが、この年頃ならではの子供の視点があり面白いです。今日はこの時期に毎年届くパインの話。石垣島出身の私、この時期になると、石垣のばあちゃんがパインを送ってくれます。ん小ぶりですが、とても甘くて美味しいです。仕事から帰ると、高1の息子が「おかぁ〜、石垣からパイン送られてきてるよー」。冷蔵庫を開けるとパインが3個入っていました。4個のうちさっそく1個まるっと食べたようです。このパイン皮をむくのがなかなか面倒なのですが、手先が器用な息子、上手にむけています。(※むいたあとのパインの皮↓)とく教えたわけではないのですが、上の子が生まれてから18年間、かかさず送られてきたパイン。息子も小さい頃から、パインを切る私の横でじっと観察していたので自然と覚えたんですね。冷凍庫にそのパインの皮が置いてあったこと。前に、次のゴミの日まで匂いがでるから、冷凍庫にしまっておいてと言ったのをちゃんと聞いていたようです。息子「あー、あとでー」といつも聞いているか、聞いてないのかわからん返事ばかりなのですが、パインのことに関してはちゃんと聞いて、ちゃんと行動している、食いしん坊の息子らしいなと、笑えました。玉ねぎの切り方2019.07.09小学3年生になる娘。包丁は3歳の頃から持っています。『できないのではない、しないだけである』と会社で学んできたが我が家では『できないのではない、させないだけである』という教育方針があり基本興味があるものに対してダメは言わないようにしています。今日の夕飯はカレーです。娘のお手伝いが始まります。気が向いた時にしかしませんが、小学3年生でもお手伝いしてくれると大変助かります。ニンジンやジャガイモは皮を剥いて切ることができます。肉は結構苦戦しますがぐちゃぐちゃになりながら気持ちわり〜(気持ち悪い)と言いながら切っています。苦手な玉ねぎがやってきました。玉ねぎを見るとどこかへ走り出します。あれ?もうお手伝い終わりかな?と思ったら、、ゴーグルをつけて玉ねぎを切り出しました。