-MEDIABlogご利用ガイド送料について特定商取引法に基づく表示アカウント検索ショッピングカートカート内に商品がありません。2月19日(水)~2月24日(月)の期間は商品発送をお休みさせて頂きます。豚の生姜焼きSharePrevNext豚の生姜焼きフランスとは全く関係ないけど、密かに人気の「和食レシピ」。今回は豚の生姜焼きのご紹介です。大さじ2分の1----下準備をする。豚肩ロースの両面に小麦粉をまぶす。しょうがはすり下ろして、他「調味料」全ての材料と混ぜ合わせる。厚揚げは5mm幅に切る。フライパンにごま油を熱し、下準備した豚肩ロースの両面に強火で焼き色を付ける。お肉に焼き色が付いたら厚揚げと万願寺唐辛子、合わせた調味料を加える。全体が沸騰したら中火に火を落とし、蓋をして5分程度煮込んで、出来上がり。ポイント:豚肉に小麦粉をまぶして焼くことで、お肉のうま味を逃がさず閉じ込めます。全体にとろみが付くのでお肉にソースがよく絡みます。味付けは濃いめですが、厚揚げと万願寺唐辛子と一緒に食べると、ちょうど良い味加減になります。しょうがはたっぷり!使います。お好みで大根おろしと一緒に。大きめのサイズのフライパンを使うと、作りやすいです。LABELは、厳選したフランスの食材の直輸入販売、手軽に楽しめるフランス料理教室、レシピのご提案をしています。日本の普段の食卓にフランスのエッセンスを取り入れることで、いつもの食生活が少しでも豊かになるきっかけになりたいという願いから始まったブランドです。INFORMATIONSご利用ガイド送料について特定商取引法に基づく表示アトリエの空席情報LINE@のアカウントにて、アトリエのキャンセルによる空席情報をこちらから配信しています。