保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めに御使用下さい。■保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。絶対に出せない老舗の熟練工が1つ1つたっぷり時間をかけ作った深見のある旨味をお楽しみいただけます。昭和3年創業、鹿児島県の老舗かつお節屋さん「マルモ」。作り上げており、厳選された素材による贅沢な香と旨味が感じられます。地域別送料がかかります。水の量に対して6%がおすすめです。1リットルに対して60gが目安です。厚削りを水から入れて中火〜弱火で煮立たない程度で、水の量が半分位になるまで煮詰めます。煮出したら、こして出来上がりです。●コクがあり濃厚なだしがとれることが特徴です。●そばやうどん、みそ汁のだし等でお楽しみください。【用途】スプーンひとさじで簡単におだしがとれます(お椀約4杯分)。水の量に対して6%がおすすめです。1リットルに対して60gが目安です。厚削りを水から入れて中火〜弱火で煮立たない程度で、水の量が半分位になるまで煮詰めます。煮出したら、こして出来上がりです。避け、常温で保存してください。開封後は封をしっかりとしめ、お早めにご使用ください。直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにご使用下さい。さば節は、さばの種類の中でも脂身の少ないゴマサバを原料魚として作ります。さば節は、香りはあまりありませんが、コクのある濃厚出汁がとれ、醤油や味噌との相性も良く、味噌汁や煮物、うどんのつゆなど濃い料理の出汁に使われます。冷めると生臭みが出るので、温かい料理に向いてます。薄削りと比較し厚みがある為、じっくり時間をかけて出汁をとるとうま味が一層引き出されて美味しく仕上がります。蕎麦つゆやおでんつゆ、煮物にお勧めです。1、築地場内に入荷された商品をご発送します。2、入荷状況により以下事象が発生します。