ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。「音楽もワインも感性の賜物!!人生に潤いや感動を与えてくれる!!」音楽好きの方も是非お試しを!![ヴァイングート・ウーラー]なんとワインメーカーのウーラーさんは「ウィーン放送交響楽団」に所属する現役のバイオリニスト!!来日公演も複数回行っています。「近所の人からたまたま譲り受けた」畑が、オーストリアでも屈指のテロワールといわれるウィーンのドーブリンク地区にあったことで、ワイン造りにも開眼。世界でも類を見ない「バイオリニストのワインメーカー」が誕生することになりました。「ウィーン放送交響楽団」に所属する現役のバイオリニストであり、来日公演も複数回行っています。2001年に「近所の人からたまたま譲り受けた」畑が、オーストリアでも屈指のテロワールといわれるウィーンのドーブリンク地区にあったことで、ワイン造りにも開眼しました。世界でも類を見ない「バイオリニストのワインメーカー」が誕生することに!!私がこの生産者に初めてお会いしたのは、ウィーンでこれから活躍するであろう、まだ名前が知られていない生産者も含むある試飲の席で。お隣になったウーラーさんから直接色々なお話を聞き、そして試飲したワインが素晴らしかったと言ったら!!その日のディナーで出た、ヴィナーシュニッツェルにもぴったりで、非常に印象に残るワインでした。それからしばらくして、日本でも購入できるようになったと聞いたときは驚きでした。3haにも満たない畑。現地でもすでに人気のため、非常に希少なワインだからです!!販売先もほとんど国内でまさか輸出されるようになるとは!!インポーターさんからの資料によると、ウーラー氏はこのように語っているそうです。「音楽の演奏とワイン造りには、共通項がとても多いと感じています。肥料や農薬を使用せず、清潔で健康なぶどうを収穫することに相当すると考え、2006年から完全オーガニック栽培を実践しています。最高のぶどうは、まるでそれが自分に課せられた使命であるかのように、自ら美味しいワインになってくれるのです。いう意味で、カーヴでの仕事は指揮者の仕事に似ているかもしれません。個性を引き出しながら、最小限の動作でひとつの作品にまとめ上げるのです」。「音楽もワインも、感性の賜物であり、人生に潤いや感動を与えてくれるものです。僕の2つの仕事は、お互いにお互いを高め合っているように感じています」。高い理性と知性、そして溢れんばかりの感性は、いかばかりでしょう。そのすべてが、彼のワインがこれほどまでに心地よく、幸福な陶酔感を伴って心に響くことの、礎になっているのだと思います。音楽においてもワイン造りにおいても素晴らしい感性の持ち主のウーラーさん。天はニ物を与えず、といいますが、この人の造るワインを飲めば、与えることもあるのかもしれないと思わざるを得ません。現地でも希少なワイン、是非お試しくださいませ。ローター・ヴェルトリーナー、トラミナー、リースリング、ノイブルガー、グラウアーブルグンダー、シャルドネ、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴェルシュリースリング、ムスカテラー、ヴァイスブルグンダー、エスタライヒッシュ・ヴァイスの混植・混醸。2015]ゲミシュターサッツは別名、フィールドブレンドともよばれ、複数品種のブドウを同じ畑に植えて、同時に収穫して、同時に醸造する昔ながらのワイン造りです。ウィーンではこのゲミシュターサッツが空前のブーム!!単一品種だけのワインと比べると、複数品種の特徴がワインの中に詰まっているので、色々なタイプのお食事に合わせて表情を変えてくれて、食事の席に1本だけで通すなら、このゲミシュターサッツのワインがおすすめです!!また、ウィーンの白ワインならではの特徴はしっかりとした辛口。ヴァイスの混植・混醸。トラミナーやグリューナー、ムスカテラーなどがアロマ系の品種で、ローター・ヴェルトリーナーやノイブルガーグラウアーブルグンダーがボディ感を作る品種。リースリングやシャルドネ、ヴェルシュリースリングやヴァイスブルグンダーが骨格を作っている品種の構成。隙がなく、非常にバランスがいいのです!!アロマ系の品種も入っていますし、石灰質土壌ならではのひきしまった酸味やミネラル感もしっかりしていますので、ちょっとスパイシーなタイ料理などのアジアンにもおすすめです。醸造はステンレス発酵なので、フレッシュな印象。GARANTIE」認証取得)。ビオディナミの手法も採用。ミッテルベルクは畑の名前です。「近所の人からたまたま譲り受けた」畑が、オーストリアでも屈指のテロワールといわれるウィーンのドーブリンク地区にあったことで、ワイン造りにも開眼。世界でも類を見ない「バイオリニストのワインメーカー」が誕生することになりました。今やウィーンではちょっとした時の人になっています。現地でも入手困難なワイン、是非お試しくださいませ!_白_売れ筋ランキング。