奥に見えるのが、まだまだ成長中のフェンネル。ルッコラを収穫中のマダムとお世話してくだすっている木村さん。このほかに赤カブの間引きや、デトロイト、超小蕪などなど収穫してきました!!!野菜も鮮度が一番!!!生きている野菜は、いい意味でアクや旨味をスゴイ!!!これからいろいろな野菜たちが成長していくのですごく楽しみです。距離があるので100%自家製ではありませんが、できるだけお手伝いして野菜づくりの大変さや喜びを実感して、料理に反映させていきたいです。そのうち、魚や肉も自分で・・・それは、ちょっと先の話・・・。