親子卵焼きの作り方ねぎはみじん切りに、三つ葉は1cm長さに切る。フライパンに油をひかずにひき肉を入れて熱し、塩少々をふって炒める。白っぽくなったら火を止め、そのまま粗熱をとる。ボウルに卵を割り入れ、1、2、合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。卵にひき肉を加えるときは、粗熱がとれてから。ひき肉の余分な熱が卵に加わることなく、まとまりやすくなる。卵焼き器をよく熱し、ペーパータオルで油を薄くひく。弱めの中火にし、3を1/3量流し入れて全体に広げ、菜箸でざっと混ぜる。まわりがチリチリして乾いてきたら、菜箸で奥から手前に半分に折り畳み、奥のほうに寄せる。卵焼き器のあいたところにペーパータオルで油を薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、4の卵焼きの下にも広げる。同様にまわりがチリチリして乾いてきたら、菜箸で奥から手前に半分に折り畳み、奥のほうに寄せる。残りの卵液も同様にして焼く。3回に分けて焼くときは、焼いた卵の下にも卵液を流し入れ、焼きながら巻き込むとふんわり仕上がる。小さめのボウルに大根おろしを軽く汁けをきって入れ、のりをちぎって加え、混ぜる5を食べやすい大きさに切って器に盛り、6を添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。揚げなすのもずくソースがけの作り方もずくは細かく刻み、しょうが汁、めんつゆと混ぜる。みょうがは縦半分に切ってから小口切りにする。なすは1cm厚さの輪切りにし、油大さじ2~3を熱したフライパンに入れる。強火で両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにし、器に等分に盛る。1のもずくをかけ、みょうがをのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。とりひき肉を使った献立一週間ちぎりキャベツののりサラダの作り方キャベツは一口大にちぎり、水にさらして水けをしっかりときる。のりはポリ袋に入れてもみ、細かくする。ボウルに1を入れ、削りがつお、合わせ調味料を加えてさっくりと混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)きゅうり...1/2本すりごま(白)...大さじ2だし汁...2カップ・酒、塩、しょうゆコーンとオクラのみそスープの作り方オクラは塩少々をまぶしてまな板の上を転がし、こすってうぶ毛を取る。洗ってから小口切りにしておく。鍋に油小さじ2を熱してオクラと缶汁をきったコーンをさっと炒め、水2カップ、スープの素を加え、2~3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れて、再び煮立つ直前に火を止める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。冷たいきゅうりのごまスープの作り方きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。鍋にだし汁を煮立て、きゅうり、酒大さじ1、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を加えて火から下ろし、冷やす。すりごまを加えて器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。