2019/04/09武蔵小山には、かき氷で有名な「はいむる珈琲」というお店があります。店名に「珈琲」と付いてるもののコーヒーは置いてなくて、かき氷とラーメンだけのお店です。このお店のラーメンがめちゃめちゃおいしかったので、ご紹介します。「はいむる珈琲店」は、武蔵小山駅の中心部から少し離れた閑静な住宅街にあります。「清水湯」のあたりです。行列ができるお店でいつも混んでるイメージがありますが、平日の昼間は比較的入りやすいようです。いむる珈琲の塩ラーメンこちらがラーメンのメニューです。店内に入ってすぐ左手に貼ってあります。おろし生姜(950円)。そこまで見えるほど透き通った塩ラーメンのスープに細麺。乗せられる具は細かく刻まれた長ネギ・海苔が1枚・半分にカットされた味玉・鶏チャーシュー。麺はかなり細いんですが、もちもちとした食感もあって最高です。この日注文したメニューは名前の通り、おろし生姜が別皿に用意されています。この生姜をスープに少しずつ混ぜて行くのがいい感じです。一気に入れてもいいんですが、最初は純粋な塩ラーメンのスープを味わっていただきたいです。いむる珈琲はかき氷もおすすめラーメンも十分おいしかったんですが、はいむる珈琲といえばかき氷です。こちらがかき氷のメニュー。季節によって内容が変わるため、このメニューは一例だと思ってください。4月3日来店時はこの内容でした。メディアでも良く取り上げられているため、土日は行列が絶えません。夏休み期間中は毎日混んでるイメージがあります。シーズンオフの平日であれば空いてますので、並ぶのが苦手な方は平日に行ってみてください。ウェブサイト制作やコンサルティングやってます。おいしいものが好きで食べ歩いてますがお酒は飲めません。