春じゃなくてほぼほぼ夏ですよね。暑くなると飲みたくなるのがビール。ビールと一緒に食べたくなるのがそうです、焼きそばですね。焼きそばの魅力はなんといっても、野菜も肉もバランスよく摂れるところだと思い...焼きそばは蒸さずに作る。土井先生流焼きそばの作り方がうまかった。2017-05-09「何もしない」をすることが大事かもしれない。私は人混みが苦手なので遠出はせず、家で料理と読書を永遠ループしていました。休みに入る前は好きなことをめいっぱいできる時間が5日もあるって最高!と舞い上がっていたのですが、蓋を...「何もしない」をすることが大事かもしれない。2017-04-27ついにビール6個パックに手を出したどうも、おいたんです。私は暑がりなので気分はもう初夏です。暑くなると飲みたくなるのがビールですよね。今日も暑かったので帰りにビール買う予定でした。単品のやつ...ついにビール6個パックに手を出した2017-04-25週末は近所の公園でサンドウィッチ食べる。私はというと幼稚園の時にしたっきりご無沙汰です。幼い時の記憶だから美化されている部分もあるかもしれませんが、めちゃくちゃ楽しかったんです。大勢の友人と外で弁当を食べる。...週末は近所の公園でサンドウィッチ食べる。2017-04-20夜中に煮物をつくるっていいね。先日フードコーディネーターの方に砂肝の扱いを教えていただく機会がありました。銀皮を切り取ってから半分に切って火の入りをよくする。こんな風に下処理があることも知らなかったので耳をでっかくしてワクワクしながら聞きました...夜中に煮物をつくるっていいね。2017-04-20【レシピ】大人のチキンソテーの作り方どうも、おいたんです。「昔懐かしい味」という表現がいつもひっかかる私です。言葉のニュアンスはわかるけど、いったいいつ頃のものを指しているのか?と街でこの謳い文句をみては思うわけです。私はこの言葉の意味を「子どもの頃に食べて好きになった味...【レシピ】大人のチキンソテーの作り方2017-04-19【レシピ】エスニック風冷そばの作り方どうも、おいたんです。発作的に何か特定のものが食べたくなる時ってありますよね。恋の予感で電気が走ったことはないのですが、食べ物が食べたくてならもう感電死してるくらい幾度もあります。実は昨日の夜中からずーっと蕎麦が食べたかった。冷水でキ...【レシピ】エスニック風冷そばの作り方2017-04-18【レシピ】マッシュルームでちょっとリッチな卵サンドのタネ作ったよ!どうも、おいたんです。近所の公園の桜が満開です。桜をみるたびに思うのが、本格的な花見してみたい。一度も花見をしたことがないアラサーです。桜をみながら飲食すれば花見なんでしょうか?そういう定義なら今から一人でだってできるじ...【レシピ】マッシュルームでちょっとリッチな卵サンドのタネ作ったよ!2017-04-12【レシピ】旬のスナップエンドウで超簡単なポタージュ作ったよ!どうも、おいたんです。休日になると必ず直売場に行く体になってきました。私にとっては直売場=遊園地orセレクトショップ的な、つまりとてもワクワクするスポットになっております。今回はおいしそうなスナップエンドウがあったので購入。小さい頃ばぁ...【レシピ】旬のスナップエンドウで超簡単なポタージュ作ったよ!2017-04-07フードロスしすぎていて、もったいないオバケに襲われると思う。学生の頃、ホテルで給仕のバイトをしていたことがある。式が終わったら当然片付けをするんだけど、ビックリするほど食料を廃棄する。手をつけてないものもザラ。祝いの席だからと言ってこんなに贅沢していいのだろうか?といつも疑問に思いながらゴミ...フードロスしすぎていて、もったいないオバケに襲われると思う。健康に気をつけているせいか風邪を3年近くひいていない。それなのに毎年この時期にかかる病気がある。私の場合、五月まで待てずにフライングして四月からかかります。気温の変化についていけないし、世間は夢や希望でキ...元気がないときはスタミナ丼2017-03-29今日の間食。野菜ソムリエのおいたんです。今日はジャガイモのお菓子を紹介しようと思います。ノリは現役の方に怒られそうなのでこの辺で自重します。お菓子なんてあまり買わない人間だったんだけどここ最近買うように...今日の間食。2017-03-29野菜ソムリエになりました!試験結果と反省どうも、夜中の間食が日課になりつつあるおいたんです。おかげでお腹まわりに貯金がたまってきて困っています。「今日は絶対に間食しない!」って誓うくせに気がつくとポテチ頬張ってるのはなぜですかね。試験の手応えがあり...野菜ソムリエになりました!試験結果と反省2017-03-28和製グレープフルーツ?!河内晩柑食べてみた。こんばんは、豆乳が好きなおいたんです。朝起きたら雪が積もっていてビックリした。それよりも起きて時間みたら出勤しなきゃならない時間を過ぎていて、そっちの方がビックリした。世間で『遅刻』と呼ばれているやつですね。風邪っぽいし疲れもたまってい...和製グレープフルーツ?!河内晩柑食べてみた。2017-03-24まるで果物!プレミアムフルティカトマト食べてみた。スーパーの見切り品売り場をスルーできない、おいたんです。今日もスルーできずにというかまず見切り品売り場に行きました。したらおいしそうなトマトあるではありませんか。ほう、300円近くするやつが6割引か。買うしか選択肢がないじゃん。迷わず買...まるで果物!プレミアムフルティカトマト食べてみた。2017-03-23ブログ名変更しました。春っぽいことがしたい。街もテレビもラジオもtwitterもインスタも店のディスプレイも、やたら春めいてる。おまけに風が強いし花粉もバンバン飛んでいて、あとは桜が咲くのを待つのみ。学生の時は春になると環境の変化があった。...ブログ名変更しました。2017-03-21特別な日だから手料理で。母が階段から落ちて入院することになった。家族で外食に言った時のこと。そのレストランは少し急な階段を登った先にあった。帰る時に4つ下の妹が階段から転げ落ちそうになったのを母がかば...特別な日だから手料理で。2017-03-20なんでもない写真ネット上には「ねぇみてみて!」って具合の写真がたくさんある。インスタグラムなんかもうね。そもそも承認欲求を満たすためのツールだからそうなるのだろうけど。昨日散歩していてなんとなく写真を撮りたくなった。先日、車業界で働いている友人に電話をして聞いた。私が乗っている車の走行距離は20万kmオーバー。まくっていて、さすがに買い替えのタイミングだと悟ったからだ。買うなら失敗したくない。長い期間乗る予...便利さが生み出すリスク次のページおいたんたんたんid:oi_tan料理と読書が好きな福島県産アラサー男の雑記。刺身で食べる茄子!?郡山ブランド野菜『佐助ナス』がオススメすぎる!【福島】小田原屋のぱりっこ生姜がうまかった。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。