白子のソテーが乗った鱈と有機野菜の入ったプリン。幽庵焼き鰆と大根のパスタ豚のローストとカブのソテーに合わせた柚子のマーマレードが最高でした。柚子は山で採取した天然物らしいです。モンブランはゴルゴンゾーラが入ってました。▲yayayaさんへご感想ありがとうございます。ここは、幽庵焼き鰆、大根、カブ、柚子、白子、鱈など、京懐石を彷彿とさせる特色がありますよね。ゴルゴンゾーラ入りモンブランもおもしろいですね。致命傷はパスタ友人とこちらのお店にランチで伺いました。お店の雰囲気も良いのですが、肝心のお料理がイマイチ・・・。有機野菜を使っているので本来の味を引き出すためなのでしょうか、どれもあっさりとしたお味でそれはそれでいいのですが、何よりもパスタが柔らかすぎてビックリでした。私自身数年間イタリアに住んでいて現地の味に慣れてしまったこともあるため総じて日本で食べるパスタは柔らかく感じてしまうのは仕方がないと思ってはいるのですが、ここでいただいたものは味うんぬんの前に正直お話にならならいぐらいひどいものでした。デザートは美味しかったですよ。してもイタリア料理に関しては少し厳しい見方をしてしまいますが、やはり基本中の基本はしっかり身に付けていただかないと・・・というわけでもうこちらに伺うことは2度とないと思います。思い切り辛口評価でスミマセン。▲mamaさんへパスタ柔らかすぎでしたか・・。ソースのあっさりした味に合わせているのかな?好みですからね仕方ないと思います。先日瑞穂通のサルヴァトーレに辛い点をつけたViola+娘です。今日は誕生日なので、前から気になっていたナチュラーレに予約を入れて行ってきました。私が70点、娘は69点、二人の一致した意見は、「もう行かない」でした。美味しかったのは、パスタについてきた手長えびとドルチェ。全般的に、美味しさの基準が我々とは違うのでしょう。期待したからすみは生臭く、一品だけのホタルイカと苦いジャガイモの前菜は、意図が不明。グラスワインとジュースを加え、一番お安い3500円のランチは、プレートごとのサーチャージで結局二人で1万2千円になり、更にカード支払いは+5%でした。少量の前菜とパスタに少量のメインとドルチェとコーヒーで、実質5千円のランチとしては高すぎます。不満の第1は、待たせすぎ(時間をかけるというより、手際の悪さというのが我々の一致した意見)。次に誰が何を注文したか分かっていないマダム(細かい説明をくどくどしなくても、見れば何を食べるか分かるし、注文の時に何を使うと書いてあったかも覚えていますから質問されたら答える接客で十分)。ギャルソンの接客には満足でした。▲Violaさんへここカード手数料を取るんですか。それってあまり印象は良くないですね。▲こんにちは、お久しぶりです。このお店、今日のお昼に行って来ました。3500円×2人+グラスのスプマンテ1杯で合計9000円でしたから、なんらかの別チャージが付いていると言うことでしょう。カードで払おうとしたら、ランチの場合は5%の手数料が付くとのことだったので、しょうがないから現金で払いました。食材一つ一つがきちんと選ばれているし、どの食材とどの食材を組み合わせてどういう料理を作るのかが、よく考えられていて、秀逸だと思いました。この料理なら一つ星は取れると思います。欲を言えば、牛肉ラグーのスパゲッティは、もっと肉のダシを濃厚に表現して欲しかった。乾麺だったので、わざと野菜のスープで肉の個性を薄めた味にしたのかもしれませんが、私としては、ボローニャ風の濃厚なラグーにパッパルデッレみたいな、生パスタであえて欲しかった。▲メニュー価格とはランディさん:コメントに早速レスを頂いていましたのに、遅くなり、失礼致しました。「サーチャージ」は正しい語法ではないかもしれませんが、上乗せ料金です。3500円コースがあれば、3500円で食べられるのが普通で、その価格内でチョイスがあるのが良心的と思うのです。選択肢のないレストランなら、このパスタに、このメインという感じで、「メニュ」(プラ・ド・ジュール、)となるべきで、そうでなければアラカルトでカルテに載せるべきと考えます。3500円でと思っても、組み合わせが好きでなければ、高いのしかない、ならば、4000円とか、5000円とかで最初からメニュを設定すべきなのに、そうではないので、次々に足し算をしておかないと、いくら払うことになるのか分からないようなコースは困ると考えます。このお店には、二度と行く気はないので(何しろ料理の説明を長々として、説明している間に食べ終わってしまうような量で、更にその料理に感動がなければ、この結論しかない)どうでもよいともいえますが、昨年も雑誌で取り上げられていて、ならば、特別の時のためにと予約して楽しみにして出掛けた期待への裏切りには、「要注意」と思って投稿したしだいです。サルヴァトーレは、かなり前に名古屋駅で食べた美味しい印象があって、期待して行ったのですが、私が思うのにはトマトソースの水分が多くて(十分に煮詰めていないのか、冷凍を解凍して水分が分離したのか)、かつ、釜自体が熱くなっていないので、上火だけで焦げて、クラストはゆでた状態になってしまったようなピッツァはたとえナポリ風といえども、「美味しい」と言う、ある程度共通する感覚からは、受け入れられないと言う思いでした。ナチュラーレの前の坂を少し八事方向に上がったところにあるパン屋さんも、有機ということで目茶苦茶高いのですが、我が家では何十年も国産有機のパンを配達で食していて、馬鹿高い店の半額以下ですから、「有機だから高い」と言うのは仕入れの努力不足か、お店が価格を上乗せしすぎと感じます。名古屋の八勝館や大阪のつる家は納得の行く味と価格ですが、昔、吉兆に行ったとき、感動する美味しさは(日本料理店なのに)キャビアだけだったと言う感覚(内容が伴わないことは嫌い)で書いています(自ら「料亭」などといわない八勝館が好きです)。行っていませんが、末盛の「小久保」は満足でしたね。フランスやイタリアで当たり前の、安くて美味しい店が名古屋に増えてほしいですね。▲エイトマンさんへお久しぶりです!ご感想ありがとうございます。別料金が発生するのならきちんとわかりやすく表示しておいて欲しいですよね。カード手数料ここも取るんですか。サービスとCP下げておきますね。▲Violaさんへそういうことですね^^;あのサービスの男の子はもういないんでしょうかね?サービスの15点はあの子につけたようなものなので、いないのであればもう1点減らしてもいいかな。▲ちょっと丸顔の感じのよい青年はフロアとキッチンの兼務でいましたね。エイトマンさん他のコメントを読むと、美味しさはそれぞれの受け取り方が大きく違うのか、その日の当たり外れなのかなのですが、「おいしい店」とは多くの人が「美味しい」と感じるというものではと思います。値段との兼ね合いが感動にも影響するとは思います。2000円でお客を感動させるには、技術と努力が必須でしょうね。刈谷に出掛けてみようかと思いましたよ。週末ランチに行ってきました:サービスひどかったです。ランディさん初めまして。ホワイトデーの日に、ランチに行きました。お店についてからパスタランチのコースは平日のみだと、知って3500円のランチにパスタの追加料金で4000円のコースにしました。ホールは女性一人が対応されていて、その方の靴のヒールの音が、店内の床の板の上を歩くときにカンカンとうるさく、おまけにばたばたと小走りされていたので、しょっちゅう耳に入ってきました。忙しかったからでしょうか?お料理の説明も早口で、お代わりのパンの種類を聞くときには聞き取れず聞き返しました。(他のテーブルの人も聞き返していました)更に、とても忙しかったからか、食べ終わったお皿を急いで下げるので、お皿に乗っていたフォークがテーブルに落ちるし、まだパンを手にとって食べているのに、パン皿とオイルのお皿を下げるし(オイルのお皿は残してもらいましたが)お水もオイルもお願いしないと注ぎ足してはくれず、デザート用のスプーンとフォークのセッティングも、テーブルの手前に置くのが億劫だったようで、中央あたりへセットしていたし、最後にお店を出るときは、まだコートを着ているのに、扉を開けて、外で私たちが退店するのをせわしく待っていました。4000円のランチでこんなに慌しいなら、予約を取ってほしくなかったです。▲Arisaさんへはじめまして。コメントどうもありがとうございます。お一人で次から次へとやることがあったのでしょう。いう雰囲気はお客にも伝わるものなので、そうならないように予約を受け付けて欲しいですよね。したら急に他のホール係が休んでしまったということもあったのかもしれません。▲ランチランディさんこんにちは。昨日ランチへいってきました。総合的に良かったです。平日に行ってみたいですね。Bioに力を入れられているお店のようで、素材には気を使っていらっしゃる感じでした。お値段相応くらいかなと思いました。接客も一生懸命されていましたよ。お料理出てくるのはちょっと遅いですが・・・。小さなお店ですし仕方ないですね。▲ブチさんへこんにちは。ご満足されたみたいで良かったですね。僕はどこのお店でも遅いのは全然気にならないです。先月末に電話したところ、今年の1月からサービスがかわり夜はコースがなくなったようです。カフェ?のような感じになったという話だったような。昼については確認してません。▲あたるさんへ情報ありがとうございます。僕も最近雑誌でその情報見ましたが、低価格&カジュアル路線に変更されたようですね。今までのようなランチは週末だけになっていたような?そういうご時世ですもんね。初ナチュラーレなので、以前と比較できませんが。ランディさん、こんばんは。最近投稿が活発で、コメントのレスが大変そうですね。今年からの新スタイルのカジュアルランチ?してきました。(前回かるだもんと迷った挙句、その日はカレーを選択したこともあり・・)1,200円のパスタセットは気持ち多めの有機野菜サラダと、2種の自家製パンが付いています。春野菜だったかのオイルソースにしました。私の記憶で3本の指に入るくらいのアルデンテ?に感じたので、お皿の中でしつこくソースに浸したり絡めてみました・・;野菜は反対にグズグズな茹で加減でしたけど。(この表現って私だけ?・・イギリスの家庭料理の付け合せ野菜のあの感じ)茹で野菜は食感のある方が私は好きなんですが、パスタソースだからそういうものなんでしょうか。野菜の旨みたっぷりでオイルソースというよりも野菜出汁ソースでした!ランチは他にも本日のパスタなどがあり、アラカルトと組み合わせてセットでどうぞって感じでした。私はこの新スタイルならフラッと入れるので嬉しいかも。結局ドルチェセットを後から足したので、1,600円と贅沢しちゃいましたが。outしちゃったし・・;でも一つ330から350円なので、400円足せばドリンクも付くのでセットの方がお値打ち感がありますよね。接客はとても好感の持てるお兄さんでした!!お料理の説明も丁寧でしたよー。▲みけさんへこんばんは。詳細なコメントどうもありがとうございます。皆さんの参考になると思います。大胆に変更されたみたいですね。今の時代カジュアルな路線でないと生き残りは厳しいんでしょうかね。夜はお勧めかも!?よく店の前を通るのですが、気になるお店でした。営業形態が少し変わって土日祝日がレストラン。平日がカジュアルなレストランということだったのでこの機会にいつ行こうか様子を伺っていました。昼間はお客さんが結構入っているような感じで、平日の夜は比較的お客さんが少なめかな感じたのででゆっくり食事をしたい自分的には夜が狙い目だと思い行ってきました。お店の雰囲気、照明なんかもおしゃれで外から覗くのとまた違った雰囲気でそんなのも楽しかったです。夜のお料理はカジュアルなコースが3500円と手頃な値段だったので、コースを注文しました。旬の素材をを扱った前菜盛り合わせ、数種類から選べるパスタ、メイン料理、デザート、コーヒー、パンのお代わりもありと満足できるものでした。アマトリチャーナを選びました。分からない横文字も質問したら丁寧に説明してくださり、初めて食べるブッカティー二というパスタ。このベーコンの入ったトマトソースとよく絡み始めて味わう食感でおいしかったです。飲み物も食事と一緒なら最初の一杯は200円オフというのも気持ちがうれしいですね。私的には食事とお酒はセットですから...この日もお客さんが私たちいれて2組だったので彼女とゆっくり食事が出来て、値段のほうも財布にやさしいし、彼女も喜んでくれて自分もカッコつけれて良かったです。3500円でカジュアルなコースもあり、フラッと立ち寄りたいときはパスタ一皿とワインなんてのもありだし、使い勝手のよい店だなと感じました。半年後の彼女の誕生日ではレストランの食事も食べてみたいなと興味をそそられるお店でした。▲きんぎょさんへとても詳細なコメントどうもありがとうございます。皆さんの参考になると思います。一回目も二回目もランチで14時ごろでした。初回はたまたまかオーナーが案内も品の説明も丁寧にして頂き、二人別のメニューで注文のパスタも二皿ずつ持ってきてくれたぐらいの心遣いでした。すごく美味しかったので、また訪れたのですが...初回と同様、他にお客さんはいないのに、今回いたホールの女性、早口で聞き取れないし、態度も悪い、パンのお代わりを聞かれることもなく次から次へとお皿を下げられ、ゆっくりすることもなく、早く帰って欲しいそのものでした。オーナーの目の届くところでもそんな接客とゆうことは、オーナーも黙認とゆうことですよね。ひどすぎました...もう行きたくないです。閉店のお知らせ4月いっぱいで閉店。オーナーは同じで別のお店にかわるようです。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。