for:県産食材使い切りレシピ白菜と豚肉のとろりカレーうどん出し香る和風カレーうどん。小さじ2作り方1、白菜は芯と葉の部分に分ける。芯の部分はうどんと同じ太さの細切りにする。葉の部分は食べやすい大きさに切る。肉は3cmの長さに切る。片栗粉は水で溶いておく。2、鍋に出し汁を入れ加熱し、肉を加え火を通す(アクが出たら取り除く)白菜の芯を入れ柔らかくなってきたら、白菜の葉とネギを加える。3、カレー粉とめんつゆを加えて混ぜたら、火を弱め水溶き片栗粉を加える。火を強めてとろみが出るまで加熱する。4、冷凍うどんはレンジ600wで3分加熱したら3に加えて汁とからめる。出し香る和風カレーうどん。トップバリュコシがあってのどごしよい麺さぬきうどん1000g(200g×5袋)コシがあり、つるっとした食感でのどごし良い讃岐うどんです。マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。SAYAKA沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。現在フリーカメラマンとして活動中。