最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2019年11月9日(土)コメント土井善晴さんが豆を使って「豆の甘煮」の作り方を紹介。甘煮は豆の種類が違っても基本的な煮方は同じです。この甘煮を使ってスイーツの作り方も紹介です。約150g(豆の重さと同量)材料をメールで送る豆の甘煮の作り方1.金時豆、白いんげん豆、とら豆など(1カップ(約150g))は洗い、6カップの水につけて一晩戻します。–2.戻し汁ごと火にかけ、煮立ったらアクを取り、豆がやわらかくなるまで弱火で30~60分ゆでます(湯が足りなければ、湯を足す)。やわらかくなれば砂糖(約150g(豆の重さと同量))を加えます。–3.ひたひたになるまで煮ます。火を止めてラップで落とし蓋のように覆い、そのまま冷まして味を含ませます。シロップごと冷蔵庫で保存(4~5日可能)。豆の甘煮サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。