定番から変わり種まで。副菜にぴったり!簡単〈おひたし〉のレシピ定番から変わり種まで。副菜にぴったり!簡単〈おひたし〉のレシピ日本人の定番の副菜といえば、なんと言っても〈おひたし〉!簡単に作れて、しかもお野菜をきちんと摂ることができる、とっても便利なおかずなんです。アレンジ・リメイクレシピ小松菜お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数412出典:日本人の定番の副菜といえば〈おひたし〉。簡単に作れて、お野菜もたっぷりと食べることができる便利なおかずですよね。定番のお野菜を使ったおひたしのレシピ、そしてちょっぴり変わり種のおひたしレシピまで、とっても美味しい〈おひたし〉のレシピをご紹介します♪まずは、基本のおひたしの作り方!まずは、意外と知らない〈基本のおひたしの作り方〉をチェック!材料は以下の通りです。プロがすすめる、ほうれん草のおひたしのレシピ。レシピ出典:ほうれん草の根元の土をしっかりと洗い落とします。出典:大きめのお鍋に水を入れ沸騰させ、塩(水の1%程度)を加えます。茎の方からほうれん草を入れ、上下をかき混ぜながら15~20秒程茹でます。出典:茹で上がったら、冷水に浸します。この1ステップを入れることで、アクが残らず、栄養分もしっかりと閉じ込めることができますよ。出典:ぎゅっと手で絞り、しっかりと水気をとります。食べやすい大きさに切り分けましょう。出典:ボウルにほうれん草とタレを入れ、混ぜ合わせれば完成です!出典:ちりめんじゃこと混ぜ合わせたアレンジも定番。香ばしさが加わり、風味豊かな味わいに。ホウレン草のおひたし【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.20公開のレシピです。定番の〈おひたし〉レシピ小松菜のおひたし出典:小松菜はビタミンが豊富に含まれているので、これからの季節に積極的に摂りたいお野菜。かつお節、白ごま、焼き海苔の風味が香ばしく、素材の美味しさを活かしたレシピです。小松菜のお浸し【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.06.13公開のレシピです。出典:こちらは電子レンジを使って作る、簡単なレシピ。小松菜は繊維が固く、アクも少ないので、電子レンジで作ってもシャキシャキとした美味しいおひたしに。した歯ごたえが、おひたしにもぴったりなんです。モロヘイヤのおひたしのレシピ/作り方:白ごはん.com青梗菜と油揚げのおひたし出典:青梗菜と油揚げの中華風のおひたしのレシピです。ごま油が香り食欲をそそります。料理ブログのレシピ満載!白菜のお浸し出典:茹でた白菜に味付けをし、ちりめんじゃこをトッピングした上から熱々のごま油を回しかけます。簡単で美味しい、あったかおひたしです。白菜のお浸し【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.11.19公開のレシピです。山菜のおひたしのレシピ出典:山菜の味を楽しむならば、実はおひたしがぴったり。様々な食感を楽しむことができます。たけのこ、ふき、こごみ、うるい、せりなど、スーパーでも手に入りやすい山菜を使用したレシピです。春の山菜料理、山菜のお浸しのレシピ/作り方:白ごはん.comキノコのおひたし出典:レシピではシメジとしいたけを使用していますが、好きなきのこを使っても美味しく食べられます。食物繊維もたっぷり摂れる、ほっこり美味しいおひたしです。キノコのお浸し【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.03.12公開のレシピです。丸ごと焼きピーマンのおひたし出典:ピーマンを丸ごと焼いて、おろししょうがと麺つゆにつけただけの、とっても簡単なおひたし。見た目も一風変わったおひたしです。料理ブログのレシピ満載!トマトと枝豆のおひたし出典:赤と緑の色合いが目にも嬉しい、爽やかなおひたしです。冷蔵庫で冷やしても◎お酒のおつまみにも最適です。作り置きおかずレシピとお弁当〜心と身体にやさしい料理を〜「鈴木美鈴オフィシャルブログ」ルッコラのおひたし出典:なんとルッコラでも、美味しいおひたしが作れるんです。料理ブログのレシピ満載!菜の花のおひたし出典:菜の花のほろ苦さを、だししょうゆでまろやかに包み込みました。からし、わさび、柚子胡椒などをお好みでプラスすれば、さらに風味豊かに。週末の作り置きレシピわさび菜のおひたし出典:ぴりりと辛味が効いた、大人が喜ぶわさび菜のおひたし。葉をさっと茹で、だししょうゆと白ごま、さらに酢と塩を和えていただきます。labo根三つ葉のおひたし出典:根っこのついた三つ葉・根三つ葉を茹でて、だし汁とみりん、しょうゆに浸け込めば、こんな変わり種おひたしの完成。根っこもしっかりと洗って下処理をすれば、一緒に食べることができるんです!根三つ葉のおひたしのレシピ/作り方:白ごはん.comオクラのおひたし出典:オクラを丸ごと使ったオクラのおひたしは、かつお節の効いた深みのある味わい。した、夏にぴったりのレシピです。出典:簡単に作れて、お野菜もしっかりと食べることができる〈おひたし〉。ご紹介した他にもいろんなお野菜で作ることができます。お気に入りの〈おひたし〉レシピを探してみて下さいね♪ホウレン草のおひたし【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.10.19公開のレシピです。こちらの記事もおすすめ時短でササッと作れて、みんなが喜ぶ♪電子レンジで簡単&お手軽“もう1品”レシピchi-ya今晩のおかずは何にしよう...。あと一品!困ったときの【副菜レシピ】moocoあと一品!にも活躍。素材の味をじっくりいただく「蒸し野菜レシピ」to-chあと一品で迷ったら。(5)内容について運営スタッフに連絡airブログライター。キナリノの記事を通して、いろいろなことに触れていきたい思っ...定番記事ランキングおひたし以外にも♪飽きずに美味しく食べられる「小松菜」のレシピ集yasai今晩のおかずは何にしよう...。"10分以内"で作れる『彩り副菜』のレシピ29品shiro_chan下味冷凍して、あとは加熱で食べるだけ!時間のない日に助かる、作り...lenon和食の献立をもっと豊かに。手間で作れる食材別「和食」レシピmkico食材の旨みを逃がさない。mamieご飯がどんどんすすむ!『白ご飯』とよく合う“メインのおかず”レシピ集flickanあと一品で迷ったら。旬のおしゃれはコスパよく。歳を素敵に重ねるために。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。