面白い見た目のコールラビ。ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブ。「蕪甘藍(かぶかんらん)」という和名もあります。食感&優しい甘みがGOOD。サラダやピクルスなどに。ポトフやスープ、パスタなども絶品です。炒めてもおいしいコールラビ。収穫スタートしました。三浦ベジタブルより黒キャベツ(カーボロネロ)の収穫スタート黒キャベツ(カーボロネロ)収穫が始まりました。日野イタリアのトスカーナ地方で定番の冬の野菜。濃いグリーンが特徴です。パスタなどでも美味しい。収穫あやめ雪カブ収穫が始まりました。三浦ベジタブル他にもまだまだ定植作業は続きます。