歌舞伎、コミックに並んで世界に誇りうる日本文化の一つです。↓マカオ風有頭海老の煮込み。どこがマカオ風なのか分かりませんが、カレー味がついていました。お一人エビ・カニは食べない、という方がいました。このブログの長期の読者はご存じのように、エビ・カニに事務局長は目がない。「じゃ、いただきます」と挙手したいところですが、そういう不作法を言えないのがつらい。料理は順当に隣の席の方の口に入りました。それにしても、こんな美味しいものをなぜ食べないのか。海の底の生き物で、エビに食べられた時の「前世の記憶」が恐怖を呼び起こすのか。何代生まれ変わろうとその恐怖はぬぐわれないだろう。気の毒なことだ、と「妄想の人」事務局長の勝手な想像はどんどん膨らみ、さぞ本人は気分を害しているに違いない。(口に出して言っていないので、これも妄想)ちなみに、かのこわもての近藤前々理事長はクモがこわいそうで、クモを見ただけで飛び上がる。すげえ顔してるぜ」と言うのですが、あれも前世の因縁か。アスパラの肉捲きの巨大化、という表現は失礼か。「これくらいでやめよう」と自ら判断する、奥深い料理。それにしてしも、この素材を集めるのは大変なことではないのか。↓鮑のオイスターソース煮。こんな柔らかい鮑を食べたのは初めてです。死刑にされた人がいましたそうな。「根っこを食べさせるとは、けしからん」となったとか。(ホントかね)しかし、ごぼうは西洋人は食べるのか。ごぼうの味が分かるのは日本人だけではないのか。思って調べてみたら、ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島だけだそうです。日本に統治されていた台湾、中国東北部の一部でも食べる。ヨーロッパなどでは初夏に若葉をサラダとして食べることもありますが、やはり根は食べない。皮膚疾患(ニキビ、湿疹、乾癬)の薬の材料としても使われているといいます。乳腺炎に種をそのまま食べるか、煎じることも民間口伝にあるといいます。戦犯裁判も仕方ないか。死刑になることはなかっただろうに。食べながら思考を飛ばしている間に、デザート。なんだか珍しい料理を沢山食べた、という感想は創作料理への讃辞となるのでしょうか。食肉市場の各団体の実務責任者クラスの懇親会。食肉市場は昨年夏のセシウム事件、それに続く東電への賠償請求で大変な目にあいました。牛の出荷がたったの38頭しかない日があったといいます。BSEの時でも200頭はありましたから、いかに日本人が「放射能」に敏感かが分かります。誰かが顛末をまとめたら後世の役に立つような気がします。今後も続けたいようでした。事務局長は出れませんが。疑問も出ませんでした。理事会の前に監査を受けることになりました。明日の理事会と3連続。今日のが最後の監査会でした。意外やスラスラと出来てしまい、あとは理事会の記事を残すのみ。題名の「コラプティオ」とは、ラテン語で「汚職・腐敗」のこと。小説の題名としては、つまらない。権力中枢の確執を描く。今の政治家の対極にいるような人物。これを支えるベテランの補佐官・田坂と共に白石は宮藤を支えていく。これに白石の旧友で新聞記者の神林が官邸の不正を暴こうと必死に取り組む。描く世界が広く、厚く、読みごたえがある。原発事故を起こした日本だからこそ出来る安全な原発を世界に推進していく道で、その売り込みの条件であるウランを確保するために、アフリカの小国ウエステリアで発見されたウラン鉱山の権利確保に奔走する。全面的に書き直しをしたという。大変な作業だったろうと想像する。終盤の展開は説得力に欠けて、やや拍子抜け。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。