MONJA’がスタートして、今年で32年を迎えました。数年前に、創業者から現代表取締役にその大切なバトンが渡されました。そのバトンを受け継いだ時、中長期計画に真っ先に書いた「地元の野菜を使ったレストランの運営」しかし、BBQ施設やお風呂のリニューアルがあり、その計画は「今すぐにでも叶えたいけれど、まだ先のこと」でした。ここで、皆さまにお知らせがございます。MONJA内に、フレンチレストラン’merle(メルル)’がオープンします。正しくは、移転してきてくださいます。「地元野菜とふだん着のフレンチ」という枕詞を持つ’merle(メルル)’さんは、地元の食通には超有名なレストラン。常に、食材にこだわり、「ホンモノ」のお料理を提供してくださいます。1時間車を飛ばしてレストランに通う常連客さんも多いお店です。たくさんの方の愛情豊かなご縁があって、わたしたちのコテージに移転してきてくださることになりました。これからは、当館にお泊まりのお客様は、お食事の選択肢に「フレンチ」が加わります。モーニング、ランチ、ディナーなど、詳細につきましては、また追って報告させていただきます。今、大急ぎで、HPをまとめているところです。