待望の第3弾の発売を開始しました。(平成24年12月23日)以前、何度かこのサイトでも紹介しましたが、実際に食べた人からは「他では味わえない美味しさがあるね~♪」といった話を伺ったことがあります。昨日、石岡市まちかど情報センターで行れた「いしおかサンドブロガー記者会見&試食会」に参加させていただき、第3弾として発売されたいしおかサンドの魅力と味を体験してきました。品を使って二人三脚で作り上げたいしおかサンド。その三条件とは、1茨城県石岡市産品を使用し、2サンドしていて、3各店舗の創造性を発揮するというもの。石岡市担当者の説明にも熱が入りますそして、今回の第3弾となる全13品のラインナップには、基本テーマがありました。それは「米粉」を使うというもの。米粉は小麦粉と比べて、舌触りの等食感をなめらかに、風味良く仕上げるかが難しいといわれています。辻口パティシエの技術指導を得ながら、製粉の方法や小麦粉との配合割合などに工夫を凝らしたとのことでした。気になるお値段ですが平均200円/個です。石岡市内の菓子店及びまちかど情報センターで販売されています。どんなサンドだったのかは、次回の記事で詳しくお伝えします。・記事と関係のないコメント・トラックバックは削除する場合がありますので、ご了承ください。・このサイトに掲載されている「記事」及び「写真」の無断転載等はご遠慮願います。