今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!ヒラメとマッシュポテトのパン粉焼き調理時間25分1人あたり234kcal塩分2.5gヒラメはマッシュポテトを敷いて焼くので、焼いている間に魚の旨みがじゃがいもに染み込みます。マッシュポテトをソースのようにして、ヒラメに付けて食べるのがオススメ。大さじ1ヒラメは塩、コショウをして、フライパンで両面を焼く。じゃがいもは皮を剥いて小さく切り、柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったら水気をよく切り、熱いうちに牛乳、バターを加えて練り合わせる。(牛乳は何回かに分けて加える)耐熱皿に2のマッシュポテトを敷いて、1のヒラメ、その上にAを混ぜ合わせたものを載せ、オリーブオイルをかけて200度のオーブンで10分程焼く。カップなどに小分けにして焼いて、お弁当用にするのもオススメ。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。