too身の丈にあったちょうどいいライフスタイルを送りたいです。普通見かけないめずらしいものもけっこうあります。入荷した商品にあずき茶なるものがありました。その赤みがかった薄茶色に非常に興味を持ちました。お茶にしてくるからには効果があるに違いない。私に合いそうならば、(少々お高くても)買ってみようと思ったので調べてみました。なんとまあ、『あずき茶.com』なるサイトがありました。いうか、この商品だわ。食物繊維ポリフェノールサポニンアントシアニン鉄分カリウム亜鉛マグネシウムビタミンB群ビタミンEざっとこんな感じです。強い解毒作用を持っている。積極的に取りたいと思ってました。中でも、お赤飯は大好きなんです(^^)。普段のご飯のなかにも取り入れたいと思い、小豆の入っている雑穀米をお米に混ぜたり、混ぜように自分で小豆を挽いたりもしてました。これはグッドアイデアでしたが・・・なかなか続かないんですよねー。あずき茶.comさんを参考にあずきの成分と効能を調べてみました。中性脂肪の値を下げるのと同時に利尿作用を促し、余分な水分を排出。血中のコレステロールや中性脂肪を抑制する働き。般食品中の添加物や農薬、ダイオキシンといった体内の有害な物質を排出してくれる働き。便通を良くし、これにより大腸が有害物質にさらされる時間が短くなる。あずきに含まれる食物繊維は、100g当たり17.8g。水銀を始めとする有害なミネラルを排出するほか、水虫やニキビなどのお肌対策にも有効あずき100gに含まれる亜鉛の量は2.3mg。ウナギの蒲焼1串とほぼ同じ量です。あずきは茹でると亜鉛をほとんど失ってしまいますが、こしあんであれば1.1mg、半分程度の損失に留めることができます。亜鉛は肌を美しくさせる役目を担っています。肌の細胞分裂を活発にし、皮膚が生まれ変わるのを助けるほか、ニキビや水虫が悪化する原因になる「黄色ブドウ球菌」の繁殖を抑える働きも持っています。肌をキレイに、かつ清潔に保つには、なくてはならないミネラルなのです。「活性酸素」を抑えてくれる=細胞の老化を抑えてくれるポリフェノールは赤ワインに多く含まれていることで有名ですが、あずきには、赤ワインよりはるかに多いポリフェノールが含まれています。その含有量は、赤ワイン100g当たり300mgに対し、あずきの種子100g当たり400mgから600mgと、はるかに多いのです。野菜などに含まれるポリフェノールは、調理の際にほとんどが流れ出してしまいますが、あずきのポリフェノールは、あんこなどに加工しても、しっかりと残ります。あずきの色である紫の色素。細胞の老化を防ぐ働き。疲れ目の解消、視力の回復も期待できます。アントシアニンはあずきの種皮に含まれています。効果的に摂るには、あずきの皮の部分をなるべく食べるようにしましょう。あんこから効率的に摂るのなら、こしあんよりも粒の残ったつぶあんのほうがより有効です。□貧血あずきには貧血と関係する「鉄分」「タンパク質」が含まれています。ヘモグロビンを構成する主な物質。鉄分といえば、ほうれん草に多く含まれているというイメージがありますが、あずきも鉄分の宝庫です。ほうれん草のおひたし100g当たりの鉄分はおよそ0.9g。大福1個分に相当するつぶあん70gに含まれる鉄分は1.5gです。このようにあずきは、より効率的に鉄分を摂取できる食材と言えます。□むくみむくみを予防するには、体内の水分バランスを正常に保つ必要があります。・カリウム体内水分のバランスをとります。細胞内に増えすぎたナトリウムを外に出し、高血圧を防ぐ役割を果たします。塩分の摂りすぎで起こるむくみを解消します。神経系の刺激伝達や筋肉の伸び縮みなどに大きく関与します。あずきには、驚くほど多くの「天然カリウム」が含まれています。乾燥したあずきで100g中、約1500mg。カリウムは加熱に弱いとされていますが、あずきは茹でてもこの内から460mgのカリウムを摂取することができます。カリウムを多く含んだ食材の代表格であるバナナでさえ、100g中に含むカリウムの量が350から360mg程度ですから、あずきでのカリウム摂取はワンランク上と言えます。陰陽からみると、やや陰性寄りの食品のようです。北海道産の小豆の方が、陽性寄り。膀胱炎に効果のあるレシピです。あずきを炒って陽性度を高めたものを粉末にしたもので、主に自然食品店等で扱っています。あずきを炒ることで陰性をとばしてありますので、体を温めながらの利尿効果があります。あずきの煮汁でも効果はあるのですが、それでも効かないという、陰性体質人向けのものです。etc.Instagramもやってます。自分に少しだけ負荷を与えるためにランキングに参加しました。応援いただけたら励みになります。ブログ村に参加しました。応援いただけると嬉しいです。Searchユーザータグがある場合は「○○」で検索しますか?と出ます。キャンセルしたらキーワードに該当するすべての記事がヒットします。