最適解か?!業務スーパーの山食パン「天然酵母食パン」を購入。最適解か?!業務スーパーの山食パン「天然酵母食パン」を購入。生のままや焼いて食べた感想を書いています2019-08-17最適解か?!業務スーパーの山食パン「天然酵母食パン」を購入。生のままや焼いて食べた感想を書いています貧乏パンスポンサーリンクスーパーマーケットチェーン『業務スーパー』で食パン「天然酵母食パン」を購入しました。目の紹介、食べた感想を書いています。合わせ方おわりにスポンサーリンクやっぱりパンが好きここ数年、私の中で「パンブーム」が起きています。世間では「食パンブーム」が来ているらしいので、私もそれと知らずにブームに乗っかっているのでしょう。私も食パンは市販のものから個人店のものから、頻繁には無理ですけど、気になる品があれば買っています。今回紹介する食パンはスーパーマーケットチェーン『業務スーパー』で購入しました。www.gyomusuper.jp業務スーパーはバナナチップスやコーヒー豆を購入するために、普段からお世話になっているスーパーマーケットです。今回購入した品は「天然酵母食パン」です。画像が本品のパッケージです。Breadカットするよりも、さいていただいた方がより食感が良く、おいしく召し上がりいただけます。引用部のように書かれていました。割いて食べる、贅沢ですね。○枚切りではなく1本。食パンとは何?「食パン」とは何か、とあえて書く必要があるのかというほど、私たちの生活に入り込んでいる食品ですね。食パンとは、生地を発酵させ、大きな長方形の箱型の型に入れて焼いたパンのことである。Wikipedia食パンのWikipediaには上記引用部のように書かれています。角食パンと山食パン食パンには大きく分けて2種類あります。「角食パン」と「山食パン」。この両者の違いは何でしょう?まず見た目から異なりますよね。角食パンは生地を型に入れた後に蓋をして焼くために四角くなります。山食パンは生地を型に入れた後に蓋をせず焼くために上部が膨らんで山型になります。食感の違いは、角食パンは蓋をして焼くため湿気が内部にこもり、しっとり滑らかな触感・食感になります。角食はそのまま食べても柔らさが出ます。山食パンは蓋をせずに焼くため湿気が蒸発し、生地が縦に伸びることからキメが粗くなり、ふんわりとした軽い触感・食感になります。山食は焼いた方が良さをより生かせるでしょうか。今回紹介している業務スーパー「天然酵母食パン」は『麦パン工房』という会社が作っているパンみたいです。www.mugipan.co.jp本社は岐阜県岐阜市にあるようです。作っている工場は「さいたま工場」。www.kobebussan.co.jp『麦パン工房』は『業務スーパー』などを経営している『神戸物産』のグループ会社でした。原材料や栄養成分など「天然酵母食パン」の原材料や栄養成分を見てみましょう。