>>2020年02月10日ハックナインジャム3か月ぶりに作ったジャム。秋香園で購入した訳アリのハックナイン。リンゴの皮むき器で皮をむいて、カットしたのですが、何が訳アリかわかりません。ハックナインのジャムは、固まりやすいので、秋香園のりんごジュース(200CC)を1本使用。むいてカットしたリンゴは、2キロ。使用した砂糖は、375グラム。リンゴを押し潰し、ジャム完成です。ハックナインのジャムは、歩留まりが良く、140グラムの瓶が14本。黄色が美しいジャムです。日記この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。