(レグザゴンショコラ)販売のお知らせ2020/01/29岡山に東京や神戸に負けない一流の洋菓子文化を岡山に東京や神戸に負けない一流の洋菓子文化をお届けしたいという思いから生まれたパティシエユニット『L'HEXAGONE』(レグザゴン)岡山県内外にとどまらず、東京や神戸、フランスの地で修行を積んだ若きパティシエ達がお送りする魅惑のスイーツ第一弾としてお届けするのは今や国民的人気スイーツ【ショコラ】シックな色合い、重厚な趣の箱に入るのは宝石のようなショコラたちそれぞれ個性溢れる6人のパティシエが作り上げた渾身の一粒は、まるでショコラが織り成す魅惑的な夢物語のよう『梅田屋羊羹店』/梅林保明カカオハンター・小方真弓氏が手がけるコロンビア産ミルクチョコレートを使用した、キャラメルとナッツのプラリネ。COCORO』/中俣英樹イタリアの高級カカオブランド「ドモーリ社」のミルクチョコレートをぜいたくにまとわせた、塩キャラメルのガナッシュ。サクラの葉を思わせるトンカ豆の豊かな香りが、刻々と近づく春の気配を感じさせてくれる。パリ3区』/佐々木健次コニャックとキルシュで香りづけしたセミドライプルーンのガナッシュを、やや酸味のあるハイカカオチョコレートでコーティング。舌の上に溶け広がるフルーティな味わいとともに、鼻腔を抜ける成熟の香りを楽しんで。Brut』/木村充均カリっと小気味よい食感のラムレーズン入りクリスティアンに、口当たりなめらかなラム酒のガナッシュを重ね、最上部に上質なラム酒を注入した3層仕立てのボンボンショコラ。大人の心を熱くする魅惑のひと粒。MASAKI』/正木辰宜ぷっくりと艶めくハートの中身は、アッサムティーのガナッシュで包んだアンズ&パッションフルーツのパート・ド・フリュイ。恋心を思わせるほのかな甘酸っぱさをジャスミンの優しい香りが包み込み、心地よいあと口に酔いしれる。Oxalis』/蔭山泰典ほんのりビターなカシスのガナッシュと、フレッシュな香りとやわらかな甘みを放つ洋ナシのミルクチョコキャラメル。異なるふたつの個性が舌の上で見事なまでに華麗に溶け合う、極上のマリアージュ体験を。086-441-1837Instagram:@p_oxalis一箱2500円税込みで各店100箱ずつの販売となっております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。初夏を彩る爽やかなマカロンをご用意いたしました。立春も過ぎもうそこまでやってきている春にココロ踊る楽しい時期になりました。...営業日変更のお知らせ(10月21日、10月28日)10月21日は第三日曜日ですが秋季大祭のため営業いたしております。驚くほどなめらかなくちどけのボンボンショコラです。