株式会社プリマパスタ無添加にこだわり、厳選した小麦を使用して独自のノウハウで作りこんだ品質が評価され、国内外の一流レストラン・ホテルを中心に累計400店舗以上お取引いただき、17年目を迎えました。糖質の摂取で問題になるのが、血糖値の数値の高さとともに、急激な乱高下です。急上昇すれば血糖値を一定に保つ為、インスリンが分泌されます。(インスリンが分泌されない糖尿病の方は300や400、清原さんは900まで上がるそうです。血液中の糖分を減らし血糖値を100前後に保ちます。食事をしても血糖値を上げずにインスリンが分泌されないようにすれば、「脂肪は増えず太らない」というのが糖質制限の考え方なのです。