試し読みをする※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。試し読みをする※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。商品形態:単行本ページ数:80ISBN:9784048947824Twitterで人気の感動ウマイ、オーブンレシピが初の書籍化!好きな野菜やお肉をどんどん切って、天板にぎゅうぎゅうに詰めて、オーブンで焼くだけ。味付けはオリーブオイルと塩と超シンプルなのに、感動ウマイ!考案者の村井さんがTwitterに発表し、瞬く間に広まった大人気のレシピ「ぎゅうぎゅう焼き」が本になりました。野菜やお肉の素材感は残して、旨み倍増(特に野菜、スゴいです)。いままでどこに隠れていたんだい!」という発見に出会えます。材料を切ったらオーブンにお任せ(何度も焼き加減をチェックするなんて面倒なこともしなくてOK)。焼くことで、焦げることや火の通りの甘さを心配する必要もなくなり、忙しい人、料理が面倒くさい人にとってもやさしいメニューなんです。ラクチンなのに見た目が豪華なので、メインのおかずから、おつまみ、おもてなしにも活躍します。本書では、おいしい具材の組み合わせ方や、さらに楽しくなるスパイスの組み合わせ、作り方のコツを丁寧に紹介。村井さんの基本のレシピはもちろん、「チームぎゅうぎゅう焼き」のフードコーディネータのタカハシユキさんも参加して、バリエ豊かな40レシピを紹介します。・基本のレシピ・具沢山から、具材が少なめまで。翌日アレンジ・甘いものだってぎゅうぎゅう焼いちゃう。電子版あり俺か、俺以外か。