料理レシピこの記事をシェアする2USJなどのテーマパークや、映画館で食べるポップコーンが美味しくて再現しました。1.まず、ポップコーンを作成します。フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひいてからポップコーンの素を入れます。2.蓋をしてフライパンをゆすりながらポンポンはじけるのを待ちます。3.はじける音がだいたいしなくなったら火を止め30秒ほど少し待ってから蓋をとり、ポップコーンを容器に移します。(この時、すぐに蓋をあけると弾けなかったポップコーンが開けたときに暴発する事があるので注意)4.最後にできたポップコーンを乗せるため、バットにクッキ・塔Oシートをひいて準備しておきます。(なくても良い)5.次にポップコーンにコーティングするカラメルソース(キャラメル)を作成します。鍋にAの水と砂糖、蜂蜜を入れて中火にかけます。6.煙が出そうになる一歩前の”きつね色”になるまで触らずじっと待ちます。(カラメルソースは途中で混ぜたりすると熱が逃げてきつね色にならないので、触らず我慢してください。しても混ぜる場合は鍋をゆする程度にします)7.きつね色になったらすぐにトロ火にして、Bの材料の水、バター、バニラエッセンスを加え、ここでやっと混ぜます。(水を入れる時、かなりはねますので気をつけてください。)8.フライパンを中火にかけ、ポップコーンをしきます。そこにカラメルソースを加え、木ベラで素早く混ぜ合わせます。(ここでゆっくりしてしまうと、コーティングするカラメルの厚みにムラができ、触感が変わってしまうので素早くしてください)9.全体にまんべんなく絡まれば、バットにクッキングシートをひいて、その上に平らに敷き詰めます。※暑いので注意!10.荒熱がとれたら、冷蔵庫にバットごと入れて20分ほど冷やします。塩味の場合は、手順4以降をすべて省略して塩を振って完成です。・手順5の際、今回は別鍋にてカラメルソースを作成しましたが、フライパンで作っても問題ありません。(私のフライパンが平らではなく少し凸っとしていて均等に火が通らないため、別鍋で作成しました)・手順4・9のバットはなくても大丈夫です。ボウルなどに直接入れ、荒熱を取ってから冷蔵庫INでも大丈夫です。☆コツ・ポイントキャラメルポップコーンを作る時、決め手はカラメルです。カラメルを作って後から水を少し入れることで、固くなり過ぎないカラメルになります。することで、ポップコーンと絡める時に、綺麗にまんべんなく絡まるようになります。食べたときの触感も軽くなります。☆作ろうと思ったきっかけUSJで食べたキャラメルポップコーンが忘れられず・・・、自作しました(笑)実は、お恥ずかしいのですが今までポップコーンを作ったことがなかったため、色々と悪戦苦闘しました。今回のカラメル作りが成功したら、後入れの水を増やすだけで、「固まらないカラメルソース」も作れます。生姜には、体をぽかぽかにしてくれる効能があります。なんでも、生姜の辛味成分が体の中の菌を殺菌し、血行促進、吐き気を抑えるなどの効能...記事を読む万能肉そぼろレシピ!保存もきくしお弁当にもつかえて便利こんにちは、かずばんです。reading」がすごい!漫画や雑誌とか追加料金なしで読み放題!プライム会員歓喜!デジモンアドベンチャーtri第5章「共生」を見てきたので評価してみる(※ネタバレ注意)匂いに敏感な俺。