野菜の甘さがおいしいシンプルなみそ汁です。公開日:2007/06/18更新日:2011/04/04下準備ジャガイモは皮をむき、幅5mmの半月、またはイチョウ切りにして水に放つ。玉ネギは薄切りにする。油揚げは熱湯をかけ、油を抜いて細切りにする。作り方1鍋にだし汁、ジャガイモを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。2ジャガイモが柔らかくなったら玉ネギ、油揚げを加える。玉ネギが透き通ってきたら、みそを溶き入れ刻みネギを加えてひと混ぜし、お椀に注ぎ分ける。ナツレイさんじゃがいものみそ汁が食べたくて作りました。簡単な食材の組み合せだけど、初めてだったので新鮮でした。主人にも、具だくさんでいいねと好評でした。二人で食べてしまえる分量でした。ーたろうさんおいもほっこり、落ち着く味です。油揚げの旨味も利いてます。キャベツもプラスしました。おいもがキャベツに隠れてしまい、写真見にくくてごめんなさい。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。