(0)ちょっと写真くらめ^^;すんません。この日は、またまた「手ごね」しちゃったわ。今回は、国産小麦(はるゆたかブレンド)と白神こだま酵母を使ったの。いっても酵母を使ってのパンの手ごね方法なんて知らないからネットで本をどーーーんと買ったわよっ。パンの材料やさんでも材料を買いつつ、お話を聞いて、とにかくちゃーーーんと事前に勉強してから、いどんだってわけなの^^生地はねぇ、バターロール生地なの。いっても、こだま酵母が生きるような配合ね^^普通のバターロール生地よりはずいぶんとバターなんかの使用も少ないわ。今回は粉類500g使ってるので、それを3等分してるわ。ざく切りチョコ&アーモンド♪黄金コンビよ。こっちは、自家製いちごジャムの汁のみ+ドライいちごパンの材料屋さんで、ドライいちごめっけたのよ。大きいものはカットしてゴロゴロおいてみたわ。これは自家製林檎ジャム+レーズン林檎ジャムの林檎をゴロゴロとおいてやったわ。このコンビは私としてははずせないの^^これらをくるくるくる~~と巻いて、カット!で、詰める。今回はね、100均でパウンド型を3つ買ってきたのよ。100均だったので、小心者のあたいはシリコン加工のオーブンシート敷いちゃったわ。いや、油塗っても、くっつくのいやだなーーーーーって思ってね~で、二次発酵後、とき卵を全部に塗り、チョコのやつにはアーモンドを。いちごのやつにはグラニュー糖を。は~い、あま~いパンたち3本完成♪シリコンペーパー敷いたら、案の定、横白いけど(笑)手前がドライいちごのやつで、真ん中が林檎のパン。なんかドライいちご黒く写ってるわね^^;ま、もともと黒っぽいんだけど、実際はもうちょい赤い感じだよ。一応チョコのほうものアップもね^^中身の写真ざーーーっと載せておくわ。はい、りんご♪はい、いちご♪はい、チョコ♪こだまの特性っていうのかなぁ、すっごく粉のおいしさが生きた優しいパンになったわ。実はちょっと水の量を間違えたんだけど、すごっくおいしかった^^楽しく幸せな時間をすごせたわ♡**************こうやって新しいことに挑戦するって、とってもいいことね^^日常の中にいいハリが出る感じよ。勉強するってすごく楽しいわ~。人間、勉強したいうち、できるうちが花ってもんなんだからさ。日常の中に「投資」をいくらかするってことも人間にとっちゃ、大事なことね~今回でいうとたくさんの本を買ったり、そういうことよ。人生歩むなら、質のいいものにしなくっちゃ。そのためには、やっぱりいくらかの「投資」は絶対に必要よ^^「節約」ってもんも大事だけどさ、人生一度きりなんだから!使うとこには使うべし!(もちろんできる範囲でね^^)人生一寸先はどうなるかわかんないんだからさそんなに先はあせって考えずそのとき、自分が打ち込めるものに身をまかせちゃったらいいのよね。あたしね、元気になってから、やろうと思ったことは、どんどんやることにしてるのよ。エンジンがかかりにくいときだってあるんだけどさ、そういうときは、おとなしくじっとして・・・(あたしだって、そういう時もあるのよ。一応言っておくけど-笑)やりたいって気持ちがわいたら、それに任せるの。各バナー、リンク先をクリックして頂く事でポイントとなり、順位に反映されるシステムになっています。現在の閲覧者数:ばらプロフィールAuthor:JUNA夫と小学生の娘との3人暮らし。生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。Reserved.このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。レシピの転載はお控え下さい。-掲載などのお知らせ最新のお知らせ★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。紹介していただきました。(2012.8.26)★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。(2012.8.9)★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。(2012.7.11~)★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。(2012.6.4~)★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。(2012.5.15)インタビュー記事はこちら★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。(2012.4~)関連サイトはこちら★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。(2012.3.7)★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。(2012.1.14)過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。!『JUNAっちの食卓へようこそ!』(2011.3.7~)★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。(2009.8.13~)★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。挑戦状」というコーナーにて♪(2009.7.29~2010.5.12)第1回目(なめこの冷製パスタ)第2回目(なすのお浸し)第3回目(トマト&チキンカレー)第4回目(ニラキムチ丼)第5回目(お野菜バスケット)第6回目(おかひじきのパスタ)第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)第14回目(大和芋のフリッター)第15回目(プチトマトのファルシー)第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)第20回目(みつき芋deスイートポテト)「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。(2009.5.11~)★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。名前:メール:件名:本文:注意:読者の方から頂いたメールでの料理への質問には、記事内のコメレスコーナーにてお答えさせて頂いています。コメントから頂いたほうがレスが早くつきますので、もしよければそちらをご利用下さい。基本的には対個人へのメールでのお返事はしておりません。仕事関係のメールのみ返信させていただいております。