ここまでは油の温度が上がり過ぎない、下がり過ぎないように注意する普通はここまで。夫流唐揚げの揚げ方はプラスもう1回揚げる。油を高温にしてから、3回目の揚げに突入。ここがカリッとさせるポイントらしい。2回目では一律に焼き色がついていたけど、3回目で外側に特に濃く焼き色がついた。美味しそう!!なおすけこれでさくさくカリカリの唐揚げの完成さ!油から引き上げて余熱で調理する時間を設けることで外はカリッと、中はジューシーの唐揚げができるんですね。因みに我が家では唐揚げの衣は片栗粉オンリーです。そこがまたカリカリの唐揚げのためのポイントなんだそう。これで私も唐揚げの上手な揚げ方を知ってしまったわけだが、夫の作る唐揚げを食べたいのでこれからも揚げてもらおうっと←まとめ旅費貯金のために焼肉を断念して唐揚げパーティをすることになった我が家。何より安上がりだし!結果的には良い時間を過ごせたなと思います。普通の唐揚げだけでもテンション上がりますど、いろんな味の唐揚げを作れば食べ比べ出来て飽きません。Nightしちゃいませんか?そして、忘れちゃいけないのは二度揚げの後に高温でカラッと揚げて三度揚げすることですよ!私は夫と違ってかなりせっかちなんですけど、夫みたいにじっくり待つことを覚えたいです(道のりは遠い)ああすけ11歳歳上夫と結婚生活を綴る年の差婚ブログを運営する妻。関連記事レシピ新玉ねぎで玉ねぎの美味しさをたっぷり味わおう!※新玉ねぎを生かしたレシピあり新玉ねぎは玉ねぎ成分をたくさん摂れるだけじゃなーーーい!旬の新玉ねぎ、美味しく頂いちゃいましょう!!レシピ葉っぱまで美味しく!かぶを見るたび食べたくなる“小エビのやつ”こんにちは。栄養士のああすけです。かぶの美味しい季節になりました。独身時代、野菜を食べ慣れていなかった夫でもかぶを見つけると"小エビのやつ"が食べたくなるようです。親にを反対された私たちが結婚するまでの道のりを綴りました。年の差やバツイチで両親に認めてもらえず(しかも相談できる人もいない方の)少しでも力になれるよう、今だから分かる教訓とともに載せています。レシピはじめてでも綺麗に巻けるたっぷり出汁巻卵こんにちは。今回は先輩に教えた出汁巻き卵の作り方です。先輩や夫もうまく巻けましたので是非参考にして下さい。職場の先輩、強面ですが優しい先輩です。...レシピ里芋の煮ころがしリメイク!夫が絶賛する人気の一品こんにちは、ああすけです。前回、里芋の皮むきにハマって、大量に煮ころがしを作りすぎた話はこちら。今回は作りすぎた里芋...夫婦こばなしバームクーヘンがのった茶菓子盆おばあちゃん家の客間にはいつもお茶菓子が置いてある。何でもない茶色の茶菓子盆には、チーズおかきとか、しるこサンドが並んでいる。その中で特に存在感のあるお菓子が混ざっている。バームクーヘンである。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。