〈シャトーラギオール〉のソムリエナイフ僕が一番美しいソムリエナイフだと思うのが、このフランスの〈シャトーラギオール〉のもの。太すぎないハンドル形状で、すんなりと手の中に収まってくれるのです。水牛の角や木材など、本体の材質や色も豊富で、使う人のキャラクターが出るのも面白いところ。僕はしっかりと手入れをしつつ、キャンプなどの野外に持ち出したりと、カジュアルに使うのが大好きです。ミツバチのシンボルマークにも、なんとも言えない魅力がありますね。輸入代理店をはじめ、世界各国で買い付けたヴィンテージ雑貨などを販売する「BATHHOUSE」を運営するほか、店舗のインテリアコーディネートやディスプレーなども手がける。2015年9月には、日本で初の開催となるモダニズムショーを主宰した。