美味っ!漬けにすると、身がモチモチのブリンブリンになります。真鯛の漬けに出汁をかけて、...続きを読む2019年6月15日コメント(1)秋の味覚カテゴリー:日記/一般(料理)オフショアの獲物をおすそ分けした方から、秋の味覚を頂きました。栗!阿蘇産の栗ということで、大ぶりの実!美味そう!(≧∇≦)次に釣れたらまたおすそ分けする約束をして、ありがたく頂く。_)m大きな栗なので、縦半分に切り、お尻部分の鬼皮を包丁でむいてから、つるんと全ての鬼皮を剥いていく。イカメタル)イカメタルでゲットしたケンサキイカ(アカイカ)http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddxhznrpngをせっせとさばく。職場や実家におすそ分けしたが、それでもまだまだある。