美味しい生活ずっと更新お休みしてましたが再開しました〜。Fridayおはぎお彼岸におはぎを作りました。前はこしあんで作ってたのですがココ何回かは小豆を煮て粒あんで作っています。こしあんよりも粒あんの方が人気です^^実はおはぎが苦手。作っても一つ食べれば良い方です。Thursdayホットプレートでホットケーキ焼き焼きパーティーの次の日、妹と姪っこが来ましたー。(というよりも呼んだという方が正しい)妹が買ってきたホットケーキミックスを使ってホットケーキを焼いておやつに。家にあったチョコペンでこんな感じで描いてみたけど栗とアンパンマンに見えるかな〜?姪っこにはわかったようでとっても喜んでたよ^^ホットプレートで焼くホットケーキってフライパンで焼くのと違ってふかふかしてて美味しい〜。火の伝わり方とか違うみたい。Wednesdayチーズクッキーモニター当選したチーズフレークを使って今度はクッキーを作ってみました。焼きたての熱々も、冷ました後も美味しいです。Thursdayお彼岸なのでおはぎあんこ、煮る時間が短かったせいかユルユルであんこの水分が...^^;もうちょっと煮れば良かったな〜。おはぎ、こんなに作っても自分じゃ一個も食べない。ごはんと甘い物の組み合わせが苦手だから。煎餅さんが食べて実家へ持って行ってって感じかな。Saturdayショコラケーキ久々のお菓子作りです。出勤前なのに材料やら、道具やら出して始めちゃった。天板に生地を流した薄めのスポンジとそれに生クリームを挟むのはやっぱり苦手。これ、本当はロールケーキの予定だったんだけど生地から紙を剥がす時、うまくいかなくてボロボロになっちゃった。(見りゃわかるって???w)これじゃ、人に渡せないなー。綺麗に上手く作りたい...。身体、しんどかったけど急にお菓子が作りたくなってお昼寝もせず作っちゃいました。こちらを参考にしました。白い方に粉糖をまぶせばスノーボールにも。アーモンドプードルを使うと割高だけど、このレシピではコーンスターチなので割安の上、食感もそんなに悪くてほろほろっとするところは同じ。こっちのレシピの方は軽い感じかな。Mondayハニーヨーグルトアイス・ブラウニー添えひっさびさなお菓子作りヨーグルトの酸味と蜂蜜の甘さでさっぱりしたアイスとブラウニーの甘さがちょうど良く合ってたこれで緑色したミントの葉があっても彩りキレイだね。〜ダイエットがんばろう〜.・*。KITCHEN彼と私のふたりごはん。