Cafe-看板のチョコレートフォンデュ、チーズフォンデュで女性を魅了し、記念日の利用も多いカフェ。カフェ店内は白を基調にアースカラーのインテリアなどをそろえる。地下鉄藤が丘駅から徒歩1分の場所に、2014年10月オープン。全22席の店舗は、オーナー店長の林明菜氏と料理人の夫が2人で運営している。カフェを出店するにあたり、「他店と差別化できる大きな特徴を打ち出したい」(林氏)と考え、フォンデュを売りに据えた。現在、来店客の8割を女性が占め、スイーツ目当ての学生からランチで利用する地元住民まで、幅広い層のファンを獲得。地域に根差した店づくりを目指し、昨年からは本格的にフードメニューの充実に力を入れ、男性ビジネス層の利用も増えている。この続きはPRO会員限定記事です。続きをお読みいただけます。無料会員登録するログインして続きを読む加盟店IDでログインをするぐるなびPROとは?※本記事の情報は記事作成時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報はご自身でご確認ください。一覧を見るおいしい肉を安価で提供。