主菜(肉・魚・卵)副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)汁物&スープデザート&飲料6つの効用から探すヤ:焼き色ヤ:軟らかニ:煮崩れ防止ク:臭み消しウ:うま味プラスマ:まろやかホームレシピ生春巻き生春巻き副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)Tweet新しい料理のレパートリーに!いよいよ2018年も残りわずか。何かと忙しい年の瀬には、簡単だけどご馳走にみえる「生春巻き」はいかがでしょうか。ライスペーパーに市販のごぼうサラダ、千切りキャベツ、ささみ、むきエビなどをくるんで巻くだけで完成です。甜に煮切酒(アルコールをとばした日本酒)を加えることで、旨味がプラス。辛味をまろやかにしてくれます。むきエビに日本酒を振りかけて加熱することで、冷凍臭が緩和されます。彩り豊かな見た目と皮の繊細な食感が魅力的な一品で、野菜の栄養もしっかり摂取できる「生春巻き」。新しい料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。cook(作り方)1.ライスペーパーをぬるま湯で戻す。2.ライスペーパーの上にAをのせ両端を折りたたんでから、しっかり(ギュッ)と手前から巻く。3.むきエビは日本酒をふりかけてから電子レンジで加熱し、(1)にBとむきエビをのせ、(2)と同様に巻き、3つ作る。4.それぞれ半分に切って皿に盛り、混ぜておいたCをつけて食べる。印刷するコメント・レビューこのレシピにはコメント・レビューはありません。食育、企業の健康づくりにも関与。セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。Association。