Cuore(表参道ランチ)初めて入ったバー・クオレ。ランチメニューは、ハンバーグ、鶏の唐揚げ、豚肉の生姜焼き、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグの5種類で、ハンバーグはソースをデミグラスかトマトから選べます。ハンバーグのデミグラスソース。浅いボウル状のお皿に、ハンバーグ、千切りキャベツとレタスのサラダ、ポテトサラダ、スパゲッティが盛り合わされています。この組み合わせでこの感じがすでに少しレトロです。厚みがあってふっくらとした口あたりのハンバーグにはとろけるチーズが乗せてあり、肉の旨みとチーズの風味、濃厚なデミグラスソースが渾然一体となって楽しめます。おいしいハンバーグだと思います。ガルニのスパゲッティはもちろんアルデンテなどではなく、ふわふわです。それが、またいいのです、ガルニですから。デミグラスソースとからまって、ほどよくジャンクな感じが楽しめます。ごはんと味噌汁、切り干し大根の小鉢がついて800円。ごはんのおかわりは無料のようです。バーなので厨房が小さく、おばちゃんひとりで営業していることもあり、料理提供には少し時間がかかるし、サービスもけっして行き届いているとは言えませんが、接客の感じはよく、どことなくのんびりとした懐かしさが漂っていて、なかなかいい感じのお店でした。ハンバーグもおいしかったし。メニュー数が少ないのと、そう頻繁にメニューチェンジがあるとも思えないので、来店間隔は長くなってしまいそうですが、また食べにこようと思います。Cuore(表参道ランチ)(2018.12.12)トマトソース煮込みのハンバーグ@フィリア(南青山ランチ)(2018.12.06)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。別館IIワインプロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。