フォリン-デニス法(Folin-Denis)[編集]フェノール性水酸基がアルカリ性でリンタングステン酸、モリブデン酸を還元して生ずる青色を700-770nmなどで比色定量する方法である。フォリン-チオカルト法(Folin-Ciocalteu)[編集]フォーリン試薬がフェノール性水酸基により還元されて呈色するのを比色定量する方法である。doi:10.1021/jf500745y外部リンク[編集]ウィキメディア・コモンズには、プロアントシアニジンに関連するカテゴリがあります。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。