個性を発揮し、麺から具材にわたりこだわりがたくさん詰まった一杯を提供している。七彩(東京)毎回注文を受けてから麺を打ち始める当店は、いつでも出来たての麺が味わえるのが特徴。人気の「喜多方ラーメン(820円(税込))」は、醤油ベースと煮干しベースの2種類。鮮度の高い手打ちのちぢれ麺は、すすった瞬間に弾力のある食感と小麦の香りが口いっぱいに広がり、そのあとにコクのあるスープが麺と絡み合う。鼻から抜ける香りがたまらなく美味しい。ソラノイロ本店(四ツ谷)様々なメディアに取り上げられ話題となり数々のコラボ商品も人気の一軒。看板メニューの「ベジソバ(900円(税込))」は、麺・スープ・具材すべてに野菜を使用している、これぞ進化系ヘルシーラーメン。+150円で玄米麺への変更ができるので、ベジタリアン、小麦アレルギーの方やダイエット中の方でも安心して楽しめるのがうれしい。ビーガンの方向けには、動物性の食材を一切使用していない「ビーガンベジソバ(1,100円(税込))」がおすすめ。こちらのメニューは+150円で米粉麺に変更可能。風雲児(新宿)新宿で行列のできるつけ麺の名店といえばこちら。店主こだわりの旨味とコクが際立つ鶏白湯×魚介の濃厚Wスープは、見た目はコッテリでも、口に入れた瞬間に広がる魚介の味わいが優しい。王道の絶品「つけめん(800円(税込))」は、ラーメン通だけでなく訪日観光客にも人気の一杯。麺を食べ終わったら、ぜひつけ汁をスープで割って飲む「スープ割り」を楽しんで。出汁の旨さに思わず全部ぐいっと飲み干してしまうほど。最後の1滴まで美味しい。好日(東中野)東中野駅から徒歩2分の住宅街にあるこちらのお店は、入った瞬間に感じるアットホームな空間が何とも心地よいお店。気さくな女性店主が営む、まさに地元に愛されるローカルなお店だ。家族連れや女性も多く訪れる。おすすめは「煮玉子らあめん(800円(税込))」。天然食材にこだわった化学調味料無添加で優しい味わいの醤油スープが、素朴でいて、ホッコリと身体に染み渡っていく。した半熟の黄身を崩しながら食べると、これがまた絶妙に美味しい。春木屋(荻窪)荻窪のソウルフードともいえる魚介系スープが特徴の荻窪ラーメンを代表する当店は、地元民はもとより県外からも足を運ぶ人が多い醤油ラーメンの有名店。60年以上愛される伝統の味はそのままに、時代の流れに合わせて日々少しずつ改良を続けている。創業当時からの定番メニュー「中華そば(850円(税込))」は、その懐かしく温かい味に、思わずホッと吐息がこぼれる逸品だ。レンゲですくい上げるフワフワ・トロトロのわんたんがなんとも愛らしい、人気No.1の「わんたん麺(1,250円(税込))」もおすすめ。ラーメン好きにはたまらない!東京近郊でおすすめのラーメンスポット5選どの名店も行列必至だが、並んででも食べるべき逸品がそこにある。一度自分の舌で至極の一杯をたっぷり味わってみてほしい。※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。JAPANをフォローするガイドブックには載ってない?見てるときっと日本に行きたくなる。JAPANはあなたの訪日体験をより楽しく・豊かにする観光情報サイトです。