毎日使うキッチンツール...お鍋やフライパン、包丁などの基本のアイテムが揃ったら、「ボウル」と「バット」を準備してみませんか?既にお持ちの方も、ステンレス・耐熱ガラス・琺瑯(ホーロー)それぞれの良さや使いどころをご紹介するので参考にしてみてくださいね♪100円ショップなどプチプライスのものもいいけれど、本格的なものが揃えば作業がスムーズになって料理の幅もぐんと広がりそう!2018年04月16日作成カテゴリ:生活雑貨キーワードキッチンツール調理器具ボウルバットお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。ボール(以下ボウル)」と「バット」を用意してみませんか?プラスチック製のアイテムもありますが、熱や傷に弱くニオイ移りなど衛生面もちょっと気になりますよね。出典:きちんとしたツールなら、作業がスムーズになったり、使いどころが増えたりいいことがたくさん。ステンレス・耐熱ガラス・琺瑯(ホーロー)それぞれの特徴をご紹介していきますので、どれがいつもの料理に合いそうかチェックしてみてくださいね♪*それぞれの素材の一般的な機能性をご紹介していますが、オーブン、ガス火(直火)、電子レンジなど対応可能かどうかは、各商品の案内をご確認くださいボウル食材を混ぜたり、泡立てたりするときに使う半円の調理道具「ボウル」。ボウルをふたつ、もしくはお鍋と組み合わせて、湯せんにかけたり逆に急冷することもできます。出典:流水では洗いにくいお野菜の葉と葉の間や、小さな食材もボウルにはったお水の中ならこぼれることなく、全体をきれいに洗うことができますね。出典:ステンレス・ガラス・琺瑯など素材をきちんと選べば、ニオイ移りの心配も少なく、油落ちが良いので衛生的にも◎サラダや冷静パスタのように最後にソースなどを加えて仕上げるお料理は、そのまま食卓に並べても良いですね。ステンレスボウル出典:ステンレス製のボウルは、丈夫で傷が付きにくいのが一番の魅力。軽くて落としても割れないので使い勝手がよく、ご紹介する3つの素材の中でも、最もポピュラーな素材かもしれません。出典:熱伝導がいいので、湯せんにかけるときや、下に氷水を引けば冷えた状態で調理することも。お菓子作りでチョコレートを溶かすときや、生クリームを泡立てるときにも◎逆にレンジやオーブン、直火にかけることはできません。出典:熱に強いからこそ、小さな揚げものときには、パンチングボウル(ざる)と組み合わせて油を切るのにも便利。おすすめアイテム出典:■ステンレスボール(柳宗理)キッチンツールで有名な柳宗理のアイテムの中でも、代表的と言っても過言ではない「ステンレスボウル」。洗練されたボウルは、1960年にデザインされた不朽の名作です。出典:サイズは全部で5種類。ご家族の人数や使用したいシーンにもよりますが、全部あってもどれも使いどころがありそうです。全部はちょっと...という方は、大中小と3つ選ぶのも良いですね。大きなサイズは、こんなに大きいサイズ必要?と思うくらいがおすすめ。多めの食材を入れても、クルクルっと全体がきれいに混ざりますよ。ステンレスボール職人.com耐熱ガラスボウル出典:電子レンジやオーブンにかけることのできる耐熱ガラス製のボウル。重たいのが難点ですが、どっしりしてるからこそ、混ぜる時にボウルが動かずハンドミキサーなどを使っても軽く手を添えるくらいでOK。出典:3種類の素材の中で、唯一、電子レンジで使えるのも魅力的。お野菜などの下処理にはもちろん、スープなどを温めるのにもぴったり!ニオイ移りも気になりません。小さめのサイズなら、そのままクリアな器として食卓に出してもいいですね。アンピラブルボールフランスで190年以上の歴史を誇るARC社のアンピラブルボール。調理用のボウルですが、とってもおしゃれでそのまま食卓にも並べられるガラスボウルです。出典:カタチが工夫されたスタッカブルボウルなので、数がそろってもこんなにすっきり。中身が見えるので、お皿として料理を冷蔵庫に保存するときにも便利ですね。アンピラブルボールクオカ公式通販:製菓材料・道具のオンラインショップ琺瑯(ホーロー)ボウル出典:真っ白な見た目がきれいなホーロー製のボウル。レンジにはかけられませんが、直火(とオーブン)にかけられるのがホーロー製のメリット。油落ちもいいので、ひき肉などの脂っぽいものをこねるときなどにも◎少しの洗剤できれいに洗い流せます。出典:熱伝導の良さもあって、ステンレスとガラスのいいところが揃っていますが、細かい傷が目立ちやすいので、泡立てのときや、金属製のツールでの作業には不向きです。展開されていることも知られていますが、ボウルも人気を集めるアイテムなんです。出典:野菜を洗うときなどに使いやすい一番大きいサイズは、ワインボトルやコーヒーを冷ますときに使うのもおしゃれ。出典:優しい色合いはもちろん、シンプルなかたちは道具にも器にもなって、テーブルの上も素敵にみせてくれます。他の素材にも共通していますが、ボウルを買いそろえる時には、いくつかのサイズがあると便利なので同じメーカーの物を選ぶほうがすっきり収納できそうですね。(野田琺瑯)」をご紹介しています。バット「そんなに本格的なお料理もしないし...」と、バットをお持ちでない方も多いかもしれません。この隅まで平たいスペースが他のアイテムでは代用できない優れもの。お料理本も人気ですよ。出典:ボウルだと重なってしまう食材も平らに並べられるので、調理前の色移りやニオイ移りも避けられます。出典:小麦粉やパン粉をまぶしたい時も食材を乗せる前に薄く広げたり、食材を広げた上からフリかければOK。出典:www.instagram.com(@cotogoto.jp)マリネなどの少し"寝かせる"ようなお料理などは、盛り付けを意識してバットに並べておくと、そのまま食卓へ出しても素敵。ステンレスバット出典:ボウルと同じく、軽くて丈夫なのが魅力のステンレス製。冷蔵庫に入れて急冷させたいときもおすすめです。網目のものと組み合わせて揚げ物の油切りにも。出典:ちょっぴりイレギュラーな使い方かもしれませんが、洗った野菜や果物、少ない食器やカトラリーなどの水切りにパッと取り出して使えるのも、ステンレス製の手軽さならでは。おすすめアイテム出典:■システムバット(家事問屋)「家事問屋」のシステムバットは、金物加工で有名な新潟で作られています。必要ないと思っていたバットが、「ずっと使いたい」に変わるくらい細かいと気配りがされているバットなんです。出典:このすっと立ち上がった角が、洗い物の時に他との差を実感させてくれます。角ばった容器やお皿は角(すみ)が洗いにくいイメージあるかもしれませんが、このちょっとした丸みのおかげで何度も洗いなおす必要もありません。出典:蓋があるのも嬉しい♪下ごしらえが終わったら、そのまま蓋をして冷蔵庫へ。中をよく冷やしてくれるのも、ステンレス製ならではですね。online耐熱ガラスバット出典:耐熱ガラスのバットは、一般的にはオーブン皿や耐熱ガラス皿などと呼ばれているかもしれません。ボウル同様に厚みがあって、熱に強くオーブンはもちろんレンジに対応しているものも。出典:www.pexels.comオーブンなどで使うときは、汚れを落としやすいので、グラタンやケーキなど特に器いっぱいに広げて焼きあげる料理におすすめ。大小重ねて収納できます琺瑯(ホーロー)バット出典:汚れや臭いが付きにくく洗いやすいホーローは、お肉やお魚などの下ごしらえにおすすめです。食卓に出しても素敵なので、マリネなどはバットで作ってそのままテーブルへ。出典:なんといっても、直火はもちろんオーブンにも入れられるがホーローの魅力。下ごしらえから調理まで、他の洗いものを出さずにそのままテーブルに!なんてことも出来ちゃいますね。出典:真っ白で、食材の色が映えるのでお菓子作りにもおすすめです。ゼリーやプリンも、バット一杯に作ってフルーツをトッピングすれば本格的なデザートに。ジョー・クレイナーによって創業されたFALCON(ファルコン)。イギリスの伝統的なパイ料理を、作って(焼き上げて)そのままテーブルでサーブできる道具兼食器を求めた結果生まれたのが、ホーローアイテムでした。出典:「ベイクセット」はオーブン料理はもちろん、お菓子作りにも活躍してくれるセットアイテム。外側の色は可愛らしいカラーで、3色展開されています(ブルー・グレー・レッド)。お料理好きの方の自分用はもちろん、ギフトで贈るのもおすすめです。ベイクセット/FALCON(ファルコン)愛着を持ってずっと使いたいモノを集めたセレクトショップ、ZUTTOおわりに出典:ボウル&バットいかがでしたか?ステンレス・耐熱ガラス・琺瑯と素材にこだわって手にとると、その使い勝手の良さにびっくりする2つのアイテム。コトゴト日本の素材を使い、日本で丁寧に作られた、暮らしの道具をご紹介しています。めがねとかもめと北欧暮らしMIさんのブログ「めがねとかもめと北欧暮らし」です。職人.com2004年創業の職人.comは、自国の伝統技術や文化に価値があることを伝えていく、日本製工芸品のオンライン通販です。monsenmonsen(モンセン)は民藝や作家のうつわを中心に白山陶器や波佐見焼の和食器、野田琺瑯や倉敷意匠の雑貨など、こころに楽しいモノたちを集めた和食器を通販するうつわのネットショップです。和食器のアウトレットやギフトも揃えています。ナディア」プロの料理を無料で検索。実用的な節約簡単レシピからおもてなしレシピまで。有名レシピブロガーの料理動画も満載!お気に入りのレシピが保存できるSNS。ZUTTO(ズット)ずっと愛着を持って使いたいモノを集めたセレクトショップ、ZUTTO「ズット」。愛着をもって長く使ってもらえるモノはギフトにも最適です。こちらの記事もおすすめお鍋にボウルに水切りかご。シリーズで揃えたい【台所道具】おすすめブランド4選22hana下ごしらえの助っ人に。便利な【ボール・ざる・バット】をそろえませんかyumi3美しく、そして機能的。使って実感!柳宗理の「ステンレスボウル」が人気の理由22hanaひとつあると便利だから、ちょうどいいのを選びたい。ともこ下ごしらえや料理の保存に【バット】があればスムーズに調理が出来るmusasi料理の時短にもつながる。(5)内容について運営スタッフに連絡yur手芸/DIY/インテリアが好き。『お弁当...mo_mo持っておきたい和の道具。プロも愛用する「雪平鍋(ゆきひらなべ)」の魅力kimimaki何からそろえたらいいの?【お菓子作り】基本の道具mooco手間をかけても使いたい♪銅鍋の魅力とお手入れ方法。ef身近にあるものこそこだわりたい。旬のおしゃれはコスパよく。歳を素敵に重ねるために。“いつものパン”にひと工夫。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。