Tweetチャンピオンカレーとタージ・マハールがコラボした石川×富山ご当地レトルトカレー「ブラックカシミールカレー」を食べてみたよ。先日紹介した金沢カレー「カレーのチャンピオン」幻の味・旧本店のマトンカレー。買ったのは、チャンピオンカレーのレトルト全種を網羅できる【レトルトカレー5種の詰め合わせセット】。その時買ったのは、「5種の詰め合わせ」。この中にある数種類のレトルトカレーのうち、「ブラックカシミールカレー」を今回は食べてみましたというお話です。「マトンカレー」が旧本店の味の復刻なら、「ブラックカシミールカレー」は富山のご当地カレー店「タージ・マハール」とのコラボカレーのレトルト版。コラボカレーというわけですね。レトルトなので、調理の途中は省きますが、金沢カレー風にお皿に盛ってみました。具の肉や野菜は細かく、ルーも金沢カレーよりもサラッとしている感じ。ブラック......というにはカレー色が強い気がしますが、辛さは鮮烈。中辛がベースの金沢カレーにあって、この辛さは上々。激辛の名に恥じない辛味。単純な唐辛子の辛さではなく、妙に複雑な辛さがあります。唐辛子の辛さに慣れると、ニンニクの辛味と酸味に意識が行くようになります。さわやかでフレッシュなパンチ。汗も気持ちいいカレー。......二日酔いの朝に良さげなカレーライス。実は、コラボ元の「タージ・マハール」も、レトルトカレーを出しています。鮮烈な辛さ、ニンニクのフレッシュさがパンチのあるチャンピオンカレーの「ブラックカシミールカレー」と、純粋ブラックカシミールの味の違いは......。作家活動については猪原賽公式サイトhttp://iharadaisuke.com/をご覧下さい。Twitter(@newsact1)は記事のお知らせのみです。ご連絡はE-Mail(info@iharadaisukeどっとこむ)まで。ブログ最下部「このブログについて」も参照ください。