初夏のコンフィチュール発売中*ルバーブのコンフィチュールルバーブは紅色と緑色の品種とがありますが、黒姫高原は緑色の品種が多く栽培されています、今年も茎の部分と葉に近い部分と分けて作りました。小布施から車で40分位の所に全国的にも知れている千曲市更埴森・あんずの里があります。今年も西村農園さんに幸福丸種をお願いしました。この木は更埴森にたった2本だけ残っている品種です。国内であまり生産されていないコンフチュール向きのサクランボ「チェリーキッス」が小布施町で収穫されます。今回は栗田農園さんの畑で収穫されたものです。830円*予告7月15日〜31日まで小布施町内のレストランや洋菓子店でチェリーキッスフェアが開催されます。