食べるのが大好きで、カルディ歴15年のヨムーノライター稲垣飛鳥です。カルディパトロールのたびに、店員さんにおすすめを聞くようにしているので、近所のカルディの店員さんとはすっかり顔なじみです。先日、そんな仲良しのママ店員さんから「めっちゃおすすめ!」と激推しされた調味料2つをご紹介します!さっそく試してみて発見した、私なりの活用法もお伝えしますね。今回ご紹介するのは、こちらの2品!「回鍋肉の素」と「プルコギの素」です。超お手軽に作れる、調味だれです。プルコギの素2〜3人前で135円(税込)こちらももはやおなじみ!韓国風の肉野菜炒め「プルコギ」があっという間にできちゃう調味だれ。ママ店員さんいわく「とにかく味がいいから試してみて!」とのこと。確かに、パッケージから漂う本格感に惹かれます。気になるのが、「2〜4人前」というところ。我が家は4人家族!なんとかコレで4人分できないかなー?と思い、裏面に紹介されいてる材料の「1.5倍」で作ってみました!家族4人向けに「回鍋肉」を作ってみた!まずは、回鍋肉から!材料(4人分)パッケージに記載されていた材料は以下のとおり。豚バラ肉...150g(長さ5cmに切る)キャベツ...200g(一口大のざく切り)長ネギ...1/3本(1cm幅の斜め切り)4人分作るために、さらに準備したのはコチラ!豚バラ...200g(長さ5cmに切る)キャベツ...200g(一口大のざく切り)長ネギ...1本(1cm幅の斜め切り)にんじん...3分の1本(半月切り)パプリカ(赤・黄)...各4分の1個(縦切り)材料は、かなり多めです。作ってみました!では、作り方のレポです。(1)熱したフライパンに豚バラ肉を入れて、炒めます。(2)肉の色が変わったらにんじんと長ネギを入れて炒め、さらにパプリカとキャベツを加えて全体を混ぜます。(3)「回鍋肉の素」を入れます。具材をかなり増やしたにも関わらず、味は濃いめです!「2〜3人前」ですが、十分4人分できました!しかも、味もめっちゃおいしかったです♪プルコギも「4人分」作ってみました!では、続いて「プルコギの素」のレポです。パッケージの裏面に書いてあった材料はこちら。牛肉...300g玉ねぎ...1個(くし切り)我が家は、娘が牛肉が少し苦手なので、豚バラ肉に変更し、具材も増やしました。「4人前」のために準備した材料はこちらです。豚バラ肉...380g(食べやすい大きさ)玉ねぎ...4分の1個(くし切り)にんじん...3分の1本(半月切り)エリンギ...1本(薄切り)アスパラ...2〜4本(斜め切り)【作り方】(1)材料をすべてビニール袋に入れ、「プルコギの素」を加えて全体を揉み込みます。※今回、ビニール袋に入れてから30分ほど待ちました。(2)熱したフライパンに油大さじ1を入れて、(1)を炒めます。全体が温まる程度に炒めたら、にんじんに火が通るまで、フタをして蒸し焼きにします。材料を増やし過ぎたのでは?とかなりドキドキしたのですが、こちらもちょうどいい味付けでした!1袋でちゃんと4人分できたので、休日の家族のランチにぴったりでしたよ♪さらに目玉焼きを乗せました♪かなり、うまし!子どもたちにも大好評でした♪まとめカルディのママ店員さんおすすめの調味料は、「2〜3人前」の表示ですが、具材を増やして4人前でも大丈夫なくらい、しっかり味でした。本格料理が「1袋100円台」だったので、コスパはとてもいいのではないでしょうか?優しい味付けで、市販のものを使った感じがしませんでした。著書「まるでお店!なほめられレシピ」(講談社)を出版。レシピ考案・調理・スタイリング・撮影までのお仕事もしています。自宅ではピアノ教室・フルート教室を主宰。2019/08/12ファミマでしか買えない「杏仁豆腐は飲みものです。