ホームヘルパーステーションの研修報告ホームヘルパーステーションの研修報告2月に、甲府市南公民館で荒川とますほ両ホームヘルパーステーション職員を対象に「食べる楽しさを支援するために」をテーマに研修会を開催しました。講義と調理実習を受けました。講義では「食べること、おいしさ」について体の仕組みや食事支援する時の注意点を学び、調理実習では、短時間で体にやさしく、おいしい調理方法や自分にあった食事の量がわかる「手ばかり」を実習しました。参加した職員からは「唾液の重要性を再認識した」「“おいしいと”感じる体のメカニズムがわかった」「電子レンジを活用した時間短縮の調理法を活用したい」「認知症や飲み込む力が弱くなっている高齢者の支援に活かしたい」等の感想が聞かれました。住み慣れた自宅や地域での生活は、自分の好みやペースで食事、休息、睡眠などをとることができるというメリットがあり、中でも「食」の自立は在宅生活を継続するための要になっています。これからも、研修と実践を重ねて職員の知識や技術の向上に努力していきます。経験豊富な職員が、利用者おひとりおひとりの状況に応じて、細やかなサービスで在宅生活を支援いたしますので、荒川、ますほ両ホームヘルパーステーションをご利用ください。Reserved.トップに戻る。