50g1ドライイーストまでの材料をホームベーカリーに入れて、スイッチを入れる。ナッツをいれるブザーがなったら、残りの材料を入れて、1次発酵まで。21次発酵が終わったら、4等分してラップをかけ、15分ベンチタイム。3綴じ目を上にしてめん棒でのばし、上下をくっつける。590度回転して、上下をくっつける。6てのひらで少しおさえて、上下半分にたたんで、しっかり綴じ目をつなぐ。ひっくり返して、コロコロと転がしてなじませる。72次発酵35度20分。2017年夏生まれの女の子のママです。出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。温かく見守っていただけると嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。育児オススメ離乳食HOMEパンレーズンとフィグのパンこのサイトについてここには、自己紹介やサイトの紹介、あるいはクレジットの類を書くと良いでしょう。mikiのおうちごはん。