Institutドイツビール紀行の羅針盤。ビール情報ビール紀行レポビール紀行レポ当研究所所長がドイツビール紀行を始めたのは、1998年6月。当時はドイツ西部ドルトムント市に住んでおり、周辺の街のビールを飲み歩いていたが、友人と共に南ドイツまでビールツアーをやろう、とテントと自転車を持って出かけた。※各リンクとも、当時の様子をレポしたブログへリンクされています。2001年に続き、2002年の年末年始をドイツで過ごした。こちら>>2003年は年末年始に続き2度目のドイツ行き。今回からフランケン地方に主なフィールドを求めるが、資料も無く無駄足を踏むことも多かったが、この失敗が後に大きなステップになる。詳細はこちら>>ゴールデンウィークを使ってのドイツ行き。2006年ドイツワールドカップ開催前に、一通りの開催地を巡っておこうと、各都市の醸造所を訪ね歩く旅の第一弾。フランケン地方に関しては、前回の旅で仕入れた資料を元に、かなり細かく醸造所訪問計画を作る。GoogleMAPが出る前の「見知らぬ街を旅する」楽しみと人との出会いをレポート。詳細はこちら>>わずか4ヶ月のインターバルでのドイツ行き。バンベルクから始まり、Leipzig、Berlinと東部エリアを旅した後、Gelsenkirchen、Dortmundなどのルール地方の街も歴訪。詳細はこちら>>ケルン、デュッセルドルフ、ミュンヘン、そしてフランケン詳細はこちら>>2006年の春の紀行。ケラー巡りに目覚めた時。詳細はこちら>>クロアチア紀行のついでにドイツへ。詳細はこちら>>フランケン地方のみに絞った飲兵衛紀行。詳細はこちら>>転職の間に2週間のビール紀行。詳細はこちら>>レンタカーを借りてのロマンチック街道ドライブ。醸造所併設の宿を泊まり歩いての旅。詳細はこちら>>Dortmund、フランケン地方と定番を巡る旅。詳細はこちら>>ハンブルクからミュンヘンへの夜行列車の旅を混ぜた日程。詳細はこちら>>老舗を求めて西から南へ。ドルトムント、デュッセルドルフ、ヴァイエンシュテファン、バンベルクへと続く旅。2014(画像準備中)2014年9月から10月にかけて実施したビア旅レポート。この回は上海より出発。バンベルク、ベルリン、ドルトムント、ケルンを巡るビア旅とちょっと観光。PMいつも楽しみにビアライゼ見ています。質問なんですが、特にケルンとかだと、コースターが会計伝票になってますよね?でも綺麗なコースターがブログに掲載されています。これって飲んで使ったのを貰って帰ることができるのですか?それと綺麗なのをお土産代わりにくださいっていえばもらえるのですか?はじめましてで色々質問してすみません。AMtaizangさん>ビール文化研究所へようこそ。コースターはですね、ズバリ!新品をもらっています。集めているからください、と言えば新品を持ってきてくれますし、テーブルに何枚も置かれている場合もあります。会計が書かれたコースターは記念にもなるのですが、しっかり感想させてから保管しておかないとカビが生えたり、最悪の場合は虫が寄ってきたりしますよ。写真に撮ってポイする方が良いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。研究所についてビール文化ラボビール紀行レポ醸造所情報(都市・地方別)当研究所で紹介する情報は取材時点のものです。皆さんが実際に訪れて、閉まっていた、廃業していた等については責任を持てません。個人サイトのため全てを最新情報に保つのは不可能です。新情報ありましたら、コメントいただきたく思います。WordPress.。