2019今日の夕食は、チキンのシュニッツェルとシャンツァイたっぷりのサルサとローストポテト。チキンは胸肉を薄く開いて使っています。レシピは、私と夫と猫の幸せ生活のこちらのレシピですが少しアレンジしって、サルサには玉ねぎ、赤と黄色のパプリカ、キュウリ、トマト、シャンツァイの茎と葉、レモン汁と塩胡椒を使い、オイルなしでさっぱりとレモン汁を効かせています。わたしはランチをお腹いっぱい食べてしまったので、チキンは1切れ、夫は2切れ。