́∀`*)沸騰の力で煮汁を対流させて、乳化させる様子が、狂った水という姿を連想させるなぁ。作ってる最中思ったので、僕的にはこの意味がしっくり来ますね!作り方も簡単ですし、材料も比較入手しやすいので、是非作ってみて下さいね!!最後まで見て頂き有難うございます!答えられる範囲で僕で良かったら料理の質問等も答えて行きたいと思っておりますので。20:22アクアパッツァの正しい作り方Tweet広告を非表示にする関連記事2018-05-20ブールブランソースの作り方!今回はブールブランソース。フランス料理の基本のバターソース...2018-05-18鶏の出し汁の作り方~フォンドヴォライユ~鶏の出し汁です。これを覚えておけば大抵の料理を美味しくする...2018-05-08魚料理の最強ソース!ヴァンブランソースの作り方。最強の魚料理のソース、ヴァンブランソース。冗談抜きで味見で...2018-05-07ホタテのポワレ、ソースアメリケーヌ~アメリケーヌソースの作り方。今回はアメリケーヌソース。ムニエルとポワレの違い。»プロフィールid:cassettechef今まで得た知識を飲食経験5年の自分が飯テロするブログです。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!cassettechefさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは自炊のプロ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。