ID:???いやいやいや、ごぶさたしているでござる。何やら酒の話で盛り上がってござるな。拙者は日本酒が好きでござる。焼酎を嗜まぬ拙者は困っているでござるよ。焼酎を飲みやすくする術が知りたいでござる。ID:???九州出身侍でござる。焼酎は加熱すると匂いも抜けるので日本酒の代用には厳しいのでござるが肉や魚を漬けると面白くなるのでござる。天麩羅の衣にもいいのでござる。ID:???あまり癖がないものなら炭酸飲料と混ぜて酎杯とやらにしてみてはいかがでござるか?あとは梅酒にしてみるとかいかがでござろうか。ID:???なんと!948でござるが...ご名答かたじけないでござるよ!まずは、焼酎高球など試してみるのが良策でござるな。ID:???>>953九州出身侍でござる。焼酎に漬けると臭みをとることができるのでござる。あとは多少柔らかくなるかもしれないのでござる。味噌漬けするときに焼酎も混ぜたりするのでござる。現地では焼酎のお湯割りよりも、そのまま熱燗ってのが美味いのでござる。加水すると味に角がつくのでござる。前夜から水と合わせておいて加熱するとだいぶ違うようでござる。ID:???>>954お役にたてたようで何よりでござる。拙者が在倍人をしていた焼き鳥屋でそのように酎杯を作っていたのでござるよ。水割りに柑橘類を入れる御仁もいたでござる。今しかできない、と思うようにしないと・掃除じゃなくて洗濯なんだけど、生活効率化になったので書かせて。今まで見て見ぬフリして暮らせてきたのに。