当店は炭焼き豚肉料理を中心とした何を食べても旨い居酒屋です。左側からカシラ・ハツ・トントロ・ハラミ・レバ。豚そのものの美味しさに自信があるのであえて岩塩と技術で焼き上げています。固いイメージの豚タンを塩麹に漬け込み、炭火でじっくり焼き上げると驚きの美味しさに!冷めても美味しい一品です。メニューの金額は税抜き価格となります。楽しいお酒の時間をお過ごし下さい。15~20名で店舗丸ごと貸し切り可能です。飲み放題つき(3時間飲み放題付き)※飲み放題は2時間半でラストオーダーとなります。※仕入れ状況により内容が変わることがございます。※瓶ビールのメーカー指定承ります。※ラストオーダーは宴会終了30分前です。飲み放題つき(2.5時間飲み放題付)※飲み放題は2時間でラストオーダーとなります。※仕入れ状況により内容が変わることがございます。※瓶ビールのメーカー指定承ります。※ラストオーダーは宴会終了30分前です。飲み放題つき(2時間飲み放題付)※飲み放題は1.5時間でラストオーダーとなります。※仕入れ状況により内容が変わることがございます。※瓶ビールのメーカー指定承ります。※ラストオーダーは宴会終了30分前です。"コースご予約についての備考・注意事項"※人数や時間の変更はその都度ご連絡下さい。ご予約の時間直前のキャンセル、人数減は原則として、キャンセル料を頂戴しております。※上記は一例のため、各メニューはその時の仕入れ等により内容が変わることがあります。※クレジットカードでのお支払い時は3%を加算させて頂きます。※ご希望のメニューや各種リクエスト、またNG食材などありましたらお気軽にご連絡下さい。※各宴会コースは3名様~ご利用頂けます、20名様を超える場合はご相談下さい。18:00までに宴会開始とさせて頂きます。桃豚を使った豚料理と、産地直送の海鮮料理を中心にお料理を作っております。300円台から頼めるおつまみも充実しておりますので、お気軽にご利用下さいませ。黒板メニューも店内にございますので是非ご確認下さい♪1番人気!1130円200Gのロース肉を低温のオーブンでじっくり焼き上げます。ウスターソースをベースにデミグラスソース・味噌など数種類をブレンドした当店のオリジナルソースです。3番人気!1230円ヒレ肉を一晩塩麹に漬け込みました。柔らかくしっとりジューシー。絶妙な揚げ加減をお楽しみ下さい。メニューの金額は税抜き価格となります。こだわりの豚料理と、産地直送の鮮魚料理をつまみに楽しいお酒の時間をお過ごし下さい。20~30名で店舗丸ごと貸し切り可能です。・あんかけチャーハン※仕入れ状況により内容が変わることがございます。※瓶ビールのメーカー指定承ります。※ラストオーダーは宴会終了30分前です。・あんかけチャーハン※仕入れ状況により内容が変わることがございます。※瓶ビールのメーカー指定承ります。※ラストオーダーは宴会終了30分前です。"コースご予約についての備考・注意事項"※人数や時間の変更はその都度ご連絡下さい。ご予約の時間直前のキャンセル、人数減は原則として、キャンセル料を頂戴しております。※上記は一例のため、各メニューはその時の仕入れ等により内容が変わることがあります。※クレジットカードでのお支払い時は3%を加算させて頂きます。※ご希望のメニューや各種リクエスト、またNG食材などありましたらお気軽にご連絡下さい。店内貸切18名~最大30名様。お気軽にお問い合わせください。当店のランチメニューはこちらの一品のみ!東北秋田から取り寄せているこだわりの「桃豚」を塩麹で一晩漬け込み、炭火で焼き上げます。塩麹を少し焦がすことにより、香ばしさを出しております。コシヒカリ玄米とお味噌汁はおかわり可能です。お客様にとって貴重な「お昼休み」。有意義に過ごして頂けるように、私たちは「美味しさ」と同じくらい「スピード」を重要視しております。同時に調理を開始し、より早くお客様にお料理をお出し出来るよう努めております。1日の折り返しのお昼の時間が午後への飛躍の後押しになるよう、これからも取組んで参ります。当店のランチメニューはこちらの一品のみ!150gのロース肉を、低温のオーブンでじっくり焼き上げます。特別なウスターソースをベースにデミグラスソースや味噌・スパイスなど数種類をブレンドしたオリジナルソースで仕上げます。コシヒカリ玄米とお味噌汁はおかわり可能です。こだわり料理を提供する店として味に妥協はできないので、オーブンでじっくり焼き上げる調理法を採用していますが、メニューを一品にすること等の工夫で少しでも早く提供したいと思っています。当店でのお昼が午後の仕事への活力になれば幸いです。