続きを読む灼熱のコンロの上でこんがり小麦色。白菜とツナのホットサンド。焦げちゃった(笑)2回焼いたけど2回とも。白菜の一番外側の大きい葉っぱ。緑の葉っぱはしなしなしてちょっと食べにくい。白いじくの部分だけ使ってホットサンド。あっという間にできるスピード料理。◆作り方1.白菜の軸の部分をみじん切りに、ツナ缶は油をきっておく。2.1と塩胡椒・マヨネーズ・マスタードを和える。3.マーガリンを塗った食パンに2を乗せスライスチーズを乗せてサンドし、ホットサンド器でこんがり焼けばデキアガリ。※調味して和えたらなるべくすぐに挟んで焼きましょう。そのまま放置すると白菜~水が出てしまいます。塩もみなどしないで混ぜる白菜の食感と甘みが最大のポイント。冬だからホットサンド。応援お願いシマスウチのホットサンドはコンロの上で焼くタイプのもの。うっかりしてると様子が分からないから写真のように焦げちゃったり(笑)ストーブが欲しいなあと思う。ゆるい柔らかな火で煮炊きをしたい。ホットサンドもストーブならうまく焼けるんじゃないかな、妄想。石油ストーブの匂いも好き。