DVD一回の食事に食べるべき食事の量は?一回の食事に摂取するべき食事の量を手のひらで量る方法。それが「塩山式手ばかり」。出発した「手ばかり」の輪は、子どもを介して広い世代へと広がっています。この作品では子供から大人まで理解できるように、「塩山式手ばかり」をわかり易く紹介しています。料理講習会や食育の教材にぜひご利用ください。よるこの手ばかり運動は、「地域に根ざした食育コンクール2004」において最優秀賞(農林水産大臣賞)に選ばれました。み)ビデオのご購入ご希望の方は、申し込み書式(PDF)をご参照の上、FAX(03-3585-5728)にてご送付ください。(内容紹介)まずはじめに食べ物を、きいちゃん、みどりちゃん、あかちゃんと3つの色に分けて考えます。この分け方を基準として、このビデオの内容は大きく分けて2つのポイントを紹介しています。1つ目のポイントは、この3つの色にあたる食べ物を必ず食事の中に入れれば、バランスのよい食事ができるということを簡単に分かりやすく示しています。2つ目のポイントは、この3つの色の食べ物の種類を1日、もしくは1回あたりどのくらい食べればいいのかと言うことを分かりやすく示しています。ここで、その量をはかるためのものさしとして登場するのが、手ばかりです。人間は、体の成長とともに手も比例して大きくなります。この手をものさしとして利用して、自分にあった食べ物の正しい量を感覚的に分かるようになるようにすることが、手ばかりの特徴です。1日1杯となっています。食育の一環として、手ばかりを試されはいかがでしょうか?本サイトに掲載の内容についての無断転載はご遠慮ください。