南米における2020年度のラグジュアリートラベル(高級旅行)市場予想旅行者数は約200万人。Int’lの資料を基に報告した。nature”では、高級ホテルおよび同飲食サービス市場が2013年から2018年にかけ順調に成長と紹介、2023年度の世界市場規模を670億ドルと見積もっている。高級ホテルカテゴリーは年平均4%の伸長、2018年の市場規模は540億ドルに。ニッチな市場にもかかわらず、付随する高級飲食サービスカテゴリーの伸び率は年13%におよび、2018年には3億4200万ドルに達した。同庁は消費性向の変化によるこれらの新たな購買力に注目、ロレトやイカ、プーノ、マードレデディオス各州の同市場向け観光リソースが受け皿になるとし、ペルーへの訪問客増加に期待を寄せている。明日は鶏の炭火焼の日3度目の正直。