スマートフォン用の表示で見る自炊のプロ。日々の自炊記録を書き綴っています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-06-17ダッコワーズを作ろ~お菓子どうも!自炊のプロです!今回はダッコワーズという、アーモンドパウダーとメレンゲで作るフランスのお菓子です。卵白を使っているのでむっちりとした食感が特徴ですね!それにカスタードクリームに挟んで軽めのおやつを作っていきたいと思います!~材料~メレンゲ:2個分アーモンドプードル:30g薄力粉:8g砂糖:30gカスタードクリーム:適量メレンゲの立て方はこちら。cassettechef.hatenadiary.jpカスタードクリームもよろしければ。cassettechef.hatenadiary.jp~作り方~メレンゲさえ上手く立てれれば粉と混ぜて焼くだけの簡単な作業です。立てたメレンゲとふるったアーモンドプードル、薄力粉、砂糖を入れて混ぜるだけ。注意するならば、粉類全てを入れて混ぜても、混ざりづらいです(粉がぶっ飛びます。笑)なので、アーモンドプードルを入れて混ぜる、薄力粉を入れて混ぜる、砂糖を入れて混ぜる。いう風に分けてあげるとキレイに作業できますね!これを180°Cのオーブンで20分位。家庭によってオーブンのクセがあり、一概に言えないので気をつけて下さい。ケーキバットを他の事に使っていたのでタルト型で焼きました。笑しっかり弾力があってきれいな焼き色がつけば完成です!これにカスタードクリームを挟んで軽めのおやつを作りました!コーヒー、紅茶が飲みたくなりますね!笑カスタードクリームを作ったら卵白が余ったのでつい作ってしまいました。笑アーモンドプードルが少し高いですが、卵白が余った時は是非作ってみて下さい!最後まで見て頂き有難うございます!答えられる範囲で僕で良かったら料理の質問等も答えて行きたいと思っておりますので。21:23ダッコワーズを作ろ~Tweet広告を非表示にする関連記事2018-06-05メレンゲの正しいたて方!メレンゲのたて方。メレンゲは好きだけど茹で卵とかの白身は嫌...2018-05-20クレームディプロマット。シュークリームとかに。盛り付けが下品なのはご了承下さい。゚)2018-05-18手作り欧風チキンカレーの作り方!出し汁から手作りチキンカレーです。そこらのカフェには負けま...2018-05-08ベシャメルソースの作り方~ホワイトソース~どうも!自炊のプロです!今回はベシャメルソースの作り方。ホ...2018-05-07フォカッチャを作ろう!~フォカッチャの作り方~手作りパンの利点は、給料日前に発揮されますね。»プロフィールid:cassettechef今まで得た知識を飲食経験5年の自分が飯テロするブログです。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!cassettechefさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは自炊のプロ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。