ののちゃん横浜の癒し系ねこ。触る人は、みんな猫が大好きになります。猫と人のごはん秋は、サンマ。おコメをていねいに洗います。おコメに入れる分量の水を、コブやシイタケだしに置き換えます。ここで、カツオだしや化学調味料入りのダシを入れると、サンマの味が死んでしまいます。日本酒少々と、サラダ油などを1〜2滴落とします。電気がまのスイッチを入れて炊き上げます。スイッチが切れてから10分蒸らします。サンマの骨を取り除いた身を、ご飯に戻し、さっくり混ぜます。このとき、塩分が少なければ、後から振って足します。おなかいっぱい食べましょう...はらわたは、入れることでコクが出ますが、仕上がりが黒っぽくなります。取っておくと、きれいに炊き上がります。水と同じ分量サンマは、時おり塩気が強いものがあり、ご飯を炊くとき塩は最小限で、炊き上がってサンマをほぐし入れてから再度味をチェックし、塩を調節しましょう。一般的に、冷凍サンマのほうが塩気が強くなるので、塩分は少な目に。gifこの季節咲く花なんだけれど、葉の裏が白いのです。この花は、「ガザニア」だそうです。めんまねえちゃん、影丸さま。教えてくれてありがとう。(未公開画像)これからは、サザンカやツバキの季節。細い木にも登っていたね...。(未公開画像)メタセコイアの木が紅葉しています。秋がピッタリ似合うののちゃんです。大きくしてみて見よう...、画像をクリック!絵付け屋「海猫」のゆうこさんが、ステキな絵を描いてくれました。過去のガードレール猫画像は、ココをクリックするとたどれます。コメント(22)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。