株式会社プリマパスタ無添加にこだわり、厳選した小麦を使用して独自のノウハウで作りこんだ品質が評価され、国内外の一流レストラン・ホテルを中心に累計400店舗以上お取引いただき、17年目を迎えました。販売店情報オンラインショップHOME商品開発スタッフブログ2017年1月9日プリデンテと生パスタ一般的には「生パスタ」と言われると、水分が多く含まれモチモチとした柔らかい食感のものを想起されると思います。弊社でも、まず世の中に認知されなければならなかったために、生パスタという言葉を使い始め、使い続けていました。[...]2016年10月5日イカスミファルファッレ今年もご注文いただきまして、黙々と作っております。イカスミのファルファッレ。某有名フレンチのシェフが黒一色のファルファッレが使いたいけれど、どこを探してもない。どこかで手に入らないか。夏に向けて・・・こんばんわ。梅雨真っ只中ですが、夏に向けてのパスタを製造しています。今日はトマトペンネを作りました。トマトのペンネというのは出回ってません。うちでも数少ないレストランにしか下ろしていません。[...]2016年6月4日バジル6月になりましたね。梅雨にはいりそうでパスタから離れがちですが。今日、工場ではバジルを仕込みました。丁寧にチェックしながらちぎっています。