日記たべたらめぐる☆やくそくげんまんカエルさん。最初はやっぱりチャンプル。ツナ缶はちょっとたっぷり目のものを使うと美味しい。大容量ツナ缶)薄く切ったゴーヤは軽く塩をまぶしておくと苦味が少なくできる。今回は、卵もたっぷりめに使いました。暑くなってきた季節に力をつけたい7月らしい一品。最初の1本目を収穫したゴーヤ。収穫へ向けて少しずつ長く太く成長してきてる。緑のカーテンも随分伸びてきた。今、先頭のつる先は筆者の身長を追い越したとこ。この先頭の高さをキープしながら8月に向けて横長にも窓スペースをまんべんなく埋めてくれるかな?楽しみにカーテンの内側からいつも見てるよ!ちょうどムンムン暑い時期に窓を覆ってくれるゴーヤちゃん。うまく伸びてくれたら助かるね。ゴーヤ苗を上手く育てるなら植えるのはGWあけ5月10日ごろがいいみたい。今年はちょうどそのタイミングに乗れたからよかったな。して頼もしく実をつけはじめている7月頭。プランター下のほうの葉っぱが黄色くなってきちゃった。肥料、足りないのかな?ゆっくり効く有機肥料を土に仕込んでおくとこういう葉っぱの黄色現象はないのかもしれない。これは2018年のゴーヤ土づくりの課題。調べてみるとこの時期からのゴーヤの追肥は化学肥料と油かすってよく出てくる。そもそも油かすってなんなんだろう?最近、畑のとれたてインゲンを天ぷらにしたりして楽しんでるけど、たとえば、この天ぷらのこり油を堆肥の油かすの代用にできたりはしないのかな?そんなことを思ったよ。そもそも油かす、って植物から油を抽出したあとの残りかすって意味なんだね。植物カスってニュアンスなのかも。骨の粉などと混ぜて固形にした肥料のものと2種類あるみたい。固形のお団子のようなものがプランターのはじっこのほうにコロンと忍ばせてあるのみたことある。粉状の油かすだと、この植物カスにわずかに含まれてる油部分で土の上に膜のようなものを作ってしまい土が呼吸をしにくくなってしまうことがあるみたい。固形の油かすを根っこに近すぎない場所に置いて、すこしつづ栄養が行き渡っていくようにしてる人が多いみたい。油かすに含まれる成分によって土の中で発酵が起こった場合に根っこの近くが発酵で温度が高くなりすぎると根っこが暑くでイヤになっちゃうから、そういう意味でもちょっと間をあけた場所に堆肥を忍ばせるみたいだね。カエルさんのように初心者には固形肥料を選んだほうが良さそうだね。ちなみに、キッチンに天ぷらの残り油があったら米ぬかに混ぜて発酵させて手作り堆肥する方法もあるみたい。これは実際には市販の油かすとは成分違うものだけどね。堆肥としてはこれも使えるみたいだね。確かに植物カスの中にもわずかでも油が含まれてもいるので、そういう意味では少しは貢献するものなのかな。天ぷらの残り油だけだとちょっと油の割合が多すぎてよくなさそうとも感じる。米ぬかをまぜて発酵させるって考え方だからバランスがいい堆肥になるのかもしれないね。冬場は玄米を食べているけれど夏はさっぱりとお米を食べたいので白米に精米しにいってる。このとき、ちゃんと米ぬかももらってこよう!と意識していれば米ぬかタダでももらってこれるよね。大体、精米機にビニールとかセットしておいて米ぬかもゲットだね。ご近所さんに相談してもらってみたりね。冬場なんかは米ぬかでホットカイロを作れるよってご近所さんがわけてくれたりしたのだけれどね。米ぬかをゲットできたら、そこに天ぷら油の残りを注入。そのまま屋外で発酵させるとじきに手作り油かすになるみたい。夏の天ぷら油は虫などが発生してしまうこともあるから、気をつけなきゃね。あ、これは市販の油かすでも同じだから気をつけなきゃ。それからわざわざ米ぬかを用意しなくてもうちのようにコンポストをやってる人なら生ゴミコンポストにてんぷら油もいれちゃうという手もあるみたい。有機堆肥はゆっくり作られていくのかね。いつものように害虫の発生が怖いです。夏は虫たちも目がらんらんしてる感じがします。さいきんちょっとバテぎみ。こんなときだからこそイメージを浮かべることを大事にしていたい。腐葉土も自分で作ってみたいな。なんでも自分で作ってみたい。原点回帰が好きなのね。今回もまたまずは、液肥で対応するということにしました。今はまだプランター菜園なので、プランターのような狭い土スペースの中でバランスよく栄養を浸透してもらうには液肥が最適なのかもしれないな?と感じたから。それから油かすだと、この時期ちょっと匂いの問題や虫の発生も気になるから。入手できるタイミングがあったらまずは市販の油かすから挑戦してみようと計画しています。油かす(油粕)なんでも実際に触れて使ってみないとわからない。学びが増えることが多い気がしてます。このペースでこのささやかなプランターからゴーヤが10本くらい収穫できれば十分に設備投資分をペイするのもできるなと思う。なにより収穫したその日に食卓に並ぶ、それも自家製というコトが誇れるポイント。筆者(カエルさん)にとってはこのことが他と比較することができない喜びと思ってます。季節を重ねるたびに実りの増えるガーデンに成長できますように!にほんブログ村いんげんの天ぷらと冷え冷えビール。サイコーの組み合わせだけれど揚げ物+ビールは太るにもサイコーの組み合わせだねぇ~けど、たまにはいいわーん。人気ブログランキング人気記事キムチを作るのだ。カイエンペッパーを使いこなすためのメモ2016.10.282018.11.03ゴーヤ追肥に【油かす】そもそも何なの?2017.07.02アーティチョークってアザミなの?【あ行】ハーブどんなの?2016.12.08【三角】アップルパイ包み方|時系列でカイセツ2016.10.162018.11.04沖縄ハンバーガーショップのみおかわり無料。リコリスハーブのエトセトラ2016.09.20新着記事コンパニオン4組カップルの巻2018.11.012018.11.04目が痛いのは何のせい?日差しに負けないサングラスデー2018.05.062018.11.04【すり鉢】じゃもの足りない【ストーンミル】がほしい2018.04.092018.11.04プランター輪作に【黒の墨汁】じゃなくて【菌の黒汁】2018.04.092018.11.04【月桂樹】とは違う。【コブミカン】もスパイス棚に仲間入り2018.03.262018.11.042:むかしの暦もkaeruをフォローするkaeruカエルさん。関連記事2:むかしの暦もダイソー100円サンスベリア。お部屋の角を守ってくれてるミニサンスベリアさん。前にダイソーで1本葉のサンスベリア2年くらいでかなり大きくした。ベランダの隅に置きっぱなし。市民農園もはじめてる。