い雲を突き抜けると、素晴らしく晴れわたった青空があります。して壱岐でしか売られていない。お店で聞くと長崎県に送ってもいるそうだが、大阪ではめったにお目にかからない。大きいこと、450g入のヨーグルトと幅と高さはほぼ同じ。重さは表には900gと表記してあるが、測ってみると水の量もあるので1キログラムを越えている!私のこの壱岐・対馬の旅の目的の一つにこの「壱州豆腐」があった。以前の職場に壱岐出身の女性がいた。壱岐のことについて教えてもらうこともあった。壱岐の学校では8月の登校日は9日だった言うこと知って驚いた。大阪では広島への原爆投下の日に登校する、いわゆる平和登校があったが、壱岐での平和登校は8月9日、長崎への原爆投下の日だったのだ。「九州では9日、長崎です。」と言われて、なるほどなー、ナガサキを忘れていたなあ、「ああ許すまじ原爆を〜」と歌っていながら意識からナガサキが抜けていたなあと教えてもらったことはありがたかった。その彼女が強調したことは「壱岐の豆腐は大きくてかたいのです。「ええ、昔は縄でくくって運んだ、と言っていました。「えー!、まさか」で終わった会話を確かめたかった。壱岐対馬の道」にも壱岐の豆腐のことが書いてあった。今はどうなっているのだろう?豆腐を焼いたパンを置く網の上に置いてみた。崩れて下に落ちる気配なし。