今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!生ワカメと新玉ねぎのわさびじょうゆ和え調理時間20分1人あたり78kcal塩分2.1g旬の生ワカメと新玉ねぎのシャキッとした食感を堪能できる手軽な一品。生ワカメはお湯にくぐらせると鮮やかな緑色になり、目でも舌でも楽しめます。生ワカメは流水でよく洗って食べやすい大きさに切る。1を熱湯にサッとくぐらせ、流水で冷やして水気をよく切る。➁のワカメと、千切りにし、水にさらして水気をきった玉ねぎ、カイワレ大根をしょうゆとゴマ油、酢、わさびで和える。かつお節は天盛りにする。・ワカメと玉ねぎは水気をよく切ってから和えるのがおいしく仕上がるポイント。・和えてから時間を置くと食材から水分が出て水っぽくなってしまうので、食べる直前に和えるのがおススメ。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。