」といって、真似して同じポーズ。JUNA夫さん、なぜかおしりを隠す(笑)そうです。同じじゃないのかっっっ????その後むすめは、JUNA夫さんから、正確な忍者の手ポーズを教わってたわよ・・・・・。一人だけ、手がかんちょ○ポーズだったということですっっ・・・・・(笑)あやうく、むすめに伝授するところだったわ~~♡あぶねぇ、あぶねぇはい、ではお料理いきま~す。柑橘系と一緒に頂くのを前提にしているので、チキンの味付けはかなりシンプル。【作り方】1丈夫な密閉できる袋に★~★の材料を入れ、全体によくなじませる。時間があれば20分ほどおく。2コーンスターチを1に入れ、全体にまぶしたら、油でカリっと揚げる。はじめ中温で揚げ、最後高温にするとよい。※コーンスターチだとより軽い感じに揚がります。3油をよくきった2をレモン、ライムとともに盛れば完成。くさくに揚がったところに、レモンやライムをきゅっと絞って頂きます。小鍋で水から3分ほどゆでる。2★~★の材料を耐熱容器に入れて混ぜ、500wのレンジで2分ほど加熱。※途中1分のところで一度取り出し、よく混ぜてから、残り1分加熱。3フライパンにごま油をひき、1の両面を強めの中火でこんがり焼く。最後に酒でさっと香りづけ。水気がなくなるまで焼きつける。※温度が低いとこんにゃくから泡が出るかもですが、酒を入れればなくなるので大丈夫です。4皿に3を盛り、2をかける。上に千切りにした大葉、ごまをちらせば完成。※味噌ダレは少し多めにできるので残るかも。残りは焼きおにぎりなんかに使ってもいいよ。★飾り用イタリアンパセリ【作り方】1紫タマネギは薄切りにし、さらしでやさしくしごいてから氷水にさらす。ドレッシング用の新タマネギはみじん切りにし、氷水にさらす。(新タマネギではない場合は、さらしで軽くしごく過程を入れるといいです。)トマトは薄い輪切りに。にんにくは縦半分に切ってから包丁の腹でそれぞれをぎゅっとつぶしておく。2紫タマネギの水気をきって皿にしき、その上にトマトを円状に並べる。白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。42に3をかけ(にんにくは入れない)、イタリアンパセリを飾れば完成。これねぇ、うまいわよ~~♡よーーーく冷やして食べると尚更おいしいの^^これから暑くなる日なんかにもお勧め☆どれもおいしく頂きました。各バナー、リンク先をクリックして頂く事でポイントとなり、順位に反映されるシステムになっています。現在の閲覧者数:ばらプロフィールAuthor:JUNA夫と小学生の娘との3人暮らし。生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。Reserved.このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。レシピの転載はお控え下さい。29掲載などのお知らせ最新のお知らせ★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。紹介していただきました。(2012.8.26)★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。(2012.8.9)★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。(2012.7.11~)★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。(2012.6.4~)★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。(2012.5.15)インタビュー記事はこちら★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。(2012.4~)関連サイトはこちら★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。(2012.3.7)★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。(2012.1.14)過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。!『JUNAっちの食卓へようこそ!』(2011.3.7~)★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。(2009.8.13~)★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。挑戦状」というコーナーにて♪(2009.7.29~2010.5.12)第1回目(なめこの冷製パスタ)第2回目(なすのお浸し)第3回目(トマト&チキンカレー)第4回目(ニラキムチ丼)第5回目(お野菜バスケット)第6回目(おかひじきのパスタ)第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)第14回目(大和芋のフリッター)第15回目(プチトマトのファルシー)第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)第20回目(みつき芋deスイートポテト)「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。(2009.5.11~)★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。名前:メール:件名:本文:注意:読者の方から頂いたメールでの料理への質問には、記事内のコメレスコーナーにてお答えさせて頂いています。コメントから頂いたほうがレスが早くつきますので、もしよければそちらをご利用下さい。基本的には対個人へのメールでのお返事はしておりません。仕事関係のメールのみ返信させていただいております。