食事・グルメJR出雲市駅の北口から徒歩10分ほど、アーケード街の中にあるラーメン屋さん「麺屋おくに」。...https://ramendb.supleks.jp/s/119352.htmlこの店の営業時間は19時からと、ラーメン屋にしてはかなり遅い。付近には居酒屋さんなどが多数軒を連ねているというところから、締めの一杯を頼みに来るお客さんを狙っているのだろうか。店の玄関から先は土足禁止のため、履物は脱いで下足入に入れる必要がある。その先は割とゆったりとした空間で、カウンター席が10個ほどある。その先には座敷席がいくらか用意されている。カウンター席でも、特に狭苦しさは感じられない。くつろぎながらラーメンをいただけるのが、この店のポイントの一つだ。「しじみ」が宍道湖の特産品であるのは有名な話。そのしじみを贅沢に使用した塩ラーメンこそが「出雲しじみラーメン」であり、この店の看板メニューだ。極限まであっさりめに仕上げられたスープに、細い麺がよく合っている。お酒を飲んだあとの一杯にもピッタリだし、しじみの旨味を味わいたい方にも十分オススメできる。濃いめのピリ辛味噌ラーメン「百万馬力ラーメン」こちらはピリ辛味噌のスープが何より特徴的な一品、「百万馬力ラーメン」だ(この店では普通の味噌ラーメンも売っている)。チャーシューの代わりに角切りの煮豚がある他は、特に目新しいところは見当たらない。質が悪いというわけではなく、むしろ味噌の風味が濃厚な、実に美味しい一杯になっているように思う。香辛料のピリリとした辛さも、何とも言えないものである。夜間帯のみの営業であるのがちょっと残念ではあるけれども、機会のあるときにはこの店に是非とも立ち寄って、美味しいラーメンをいただきたいと思う。再度訪れた「ラーメン篠寛」にて、汁なし坦々麺をいただくJR出雲市駅高架下に位置する「ラーメン篠寛」に再度立ち寄ってきた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトお知らせ現在、特にありません。閉店した「えんむすびや」旧店舗外観。乗って残そう、芸備線。