共有の農道や畑に必須の貯水池、さらには、排水口等を綺麗にする行事です。農業では必ず必要です。日野そろそろ収穫がスタートしそうです。確認の為、お試し収穫。飾り付けに使うと豪華な一皿に。畑を見に行ってきました。畑よりプチベール(紫・白・緑)生産者:三浦ベジタブルプチベールは芽キャベツとケールを交配してつくられた品種です。収穫はもう少し先になります。畑より芽キャベツ生産者:三浦ベジタブル生育途中です。畑よりエンダイブ生産者:三浦ベジタブル軟白処理をしています。外葉で包み込み光を当てないように束ねる作業です。することで、白く柔らかく優しい苦味が出ておいしくなります。定植数は少ないですが、もうすぐ収穫が始まりそうです。生産者:三浦ベジタブル生育順調です✨11月中下旬から順調スタートです。定植しました!生産者:三浦ベジタブル収穫は来年2月頃を予定しております。面白い見た目のコールラビ。ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブ。「蕪甘藍(かぶかんらん)」という和名もあります。食感&優しい甘みがGOOD。サラダやピクルスなどに。ポトフやスープ、パスタなども絶品です。炒めてもおいしいコールラビ。収穫スタートしました。三浦ベジタブルより黒キャベツ(カーボロネロ)の収穫スタート黒キャベツ(カーボロネロ)収穫が始まりました。日野イタリアのトスカーナ地方で定番の冬の野菜。濃いグリーンが特徴です。パスタなどでも美味しい。収穫あやめ雪カブ収穫が始まりました。