今日は新じゃがを使った香ばしい新じゃがホットドックの作り方をご紹介します。卵1個、米粉1/2カップ、パン粉1.5カップ、食用油2カップ、ソーセージ5本コロッケの作り方と同じです。ジャガイモを電子レンジで約8分くらい蒸した後、熱いうちにすりつぶします。すりつぶしたジャガイモに生クリーム、パルメザンチーズ、塩、コショウを入れて混ぜます。パン粉なの順に衣をつけます。160度の油でこんがりと揚げます。(オーブンを使う場合は220度に予熱したオーブンで約12~15分くらい焼きます。min9640無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。