ドリンク自家製チェッロ。地元で採れた柑橘類で仕込みました。キンカンチェロ・レモンチェロ・オニユズチェッロ。それぞれ香り豊かで食後酒にぴったりです。2000wマグナム!アートボトル。僕が独立した年の2000年記念ビンテージで、大切に寝かせて置いた秘蔵ワイン。ランゲのアーティストによる手書きのエチケッタ(雪景のランゲ)の3lボトル。3日前からセラーから出して垂直に立てスタンバイ。ドリンクピエモンテのクラフトビールメーカーが作った100%天然素材のコーラ入荷です。スローフード協会プレシディオ(味の箱舟)に認定されています。しい味のナチュラルコーラ飲んでみてください。イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。BEIZpagetop。