誰にでも簡単に出来るロハスな生活。家に庭が無くても安心な食材が作れ、それを材料にシンプルなヘルシー節約料理を作る。美容と健康も一緒に考えちゃうメニューや生活術を公開。先週は手元に残っていた梅の処理、週末は梅のお手伝いに妹ちゃんの家へ。今年は青梅の時期に成長が間に合わなかっただけで、後半になると今更大きくなった熟した梅が大変です。畑に放置すれば虫がわいてご近所に迷惑をかけるので残さず収穫&拾わないといけません。残さず収穫したところで、熟した梅は傷みやすいので人様に送ることもできず、捨てることもできず・・・。青梅が少なかった分、熟した方は例年に追い付きそうな勢い。朝から梅をひたすら洗い、傷んだところや模様がある皮をカットして種を取ります。ピューレにして妹ちゃんが余所へ売るから綺麗じゃないといけない。細かい作業なのでナイフで。青梅と違い、傷つきやすいので洗う時から気を使います。気を使えば時間もかかる・・・。大の大人二人でまたもや泣きそうになってました(笑)後半は妹ちゃんの商売へと変わるので、手間が増えます。全身が痛くなってリカバリーに時間が・・・(笑)猛暑で二日ほどきちんと眠れなかった後の労働・・・体に堪えるわっ。疲れている気がします・・・。毎日やってる妹ちゃんの体力、どっからくるんでしょ。え?若さ?さすがに梅の時期は手抜きが続く・・・妹ちゃんの家に行った日なんて同居人にはお弁当(笑)なので手抜きに入る前のメニューが続きます。同居人がビール飲みながらだったので汁物は無しで。コンビーフ乗せサラダと十六穀米。野菜もたっぷり摂らないとね。レタスたっぷりポトフ。生野菜だけだと量が少ないのでしつこくスープで(笑)メインはコチラ〜。前回のほほ肉、買って食べたらやっぱりこっちも食べたくなっちゃいましたわっ。マグロの尾身のステーキ♪とっても大きかったので二人ご飯で。皮が反っちゃって見えないですけど、これがぷりっぷりで歯ごたえ満点♪コラーゲンの塊ですもの、ちゃんと食べましたわっ。これまた特に喜ばない同居人の逃げ道にコンビーフサラダよ。ワタクシのコンビーフも与えておきましたわ。〜おまけ〜ある日の同居人のおやつ。黒糖じゃなくて三温糖使っちゃったけど。暑いから今後は作らないだろうと思って(笑)この三つ乗った皿を三回ほどお代りされる・・・。作ってもあっという間ってやつです(T_T)↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。|この記事へのコメントねこねこさん。恥ずかしながら私、この年になってもマグロの尻尾。食べた事ないですよ〜マグロは一生泳ぎ続るそうだから、尻尾は筋肉質で歯ごたえがありそうですね夏バテ防止には良さそうです☆まぁ、暑い中、揚げ物のおやつ作ったんですかこんな手作りおやつ食べられる同居人さん。幸せですね〜♪しかも3×3。16:47ねこねこさん、こんばんは。わ、マグロの尾の身も売っているとは、すごいです。した筋肉質に見えます。これで元気がでそうですね。同居人さんたら、サーターアンタギーを9個も召し上がるので?すごい、食欲ですね。疲労しているのかな?塩分やカリウムもとって、夏ばてされないよう、きをつけてください。17:58ねこねこさん、こんにちは(^-^)そして、梅仕事、お疲れ様です。子どもの頃祖父の家で梅ちぎりをしていたとき、もぎたてのあの甘い香りが大好きでした。こねこさん姉妹の共同作業で、お客様が喜んでくださるといいですね♪これから暑さも厳しくなりそうですし、ゆっくり休んでくださいね。サータアンダギー9個、あぁ、私も食べたいな〜。22:35いや〜圧巻!尻尾ってこんなに大きいの〜?わたくし恥ずかしながらマグロの尻尾肉は初めてみました。ステーキにできるのも当然初めてです。うまそう・・・サーターアンダギー、9個ぉぉいや、ムリ。ご連絡、失礼致します。おかずの星」の運用事務局を行っております、リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。ひとりロハスと節約生活様のレシピを参考にさせていただいております。ひとりロハスと節約生活様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!このコンテストは「美味しい料理をたくさん発掘・ご提供することで日本を元気にしたい」という思いで開催されたコンテストです。http://p.tl/LwF9■募集テーマ:レシピ(和・洋・中・サラダ・デザート等のジャンルは問いません)お一人様、何品でも投稿可能!簡単にレシピ登録できます。ブログにアップされているレシピも含めてご投稿ください。■賞金・賞品:入賞作品のうち、上位3作品はメニュー化され以下の賞金があります。http://p.tl/Z5Gqご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、お気軽にお問合せください。それでは、ひとりロハスと節約生活様のご参加をお待ちしております!ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。17:12コメントありがとうございます★いたずらっこさま妹にもただ居てくれればいいよって言われて(笑)、それじゃ意味ないよって働いてきました。ま、一人でもくもくとやるよりは二人の方が早いし気が楽ですからね。マグロの尾身は適度な歯ごたえもあって、食べごたえ満点でした。同居人はもう言いそうです(笑)一人の楽しみが増えましたわ。はい、揚げもの週に一度はやってるかも。楽なんですよね、暑いのさえ我慢すれば・・・。メニュー考えるのも楽ですし、同居人の分だけ作ればいいから。夏に揚げもの、喉通るかって感じなんですけど(笑)★過労死予備群さま青果鮮魚はイマイチのメガ・ドンキですが、これはでかしたって妹と大騒ぎしちゃいました(笑)とてもおいしかったです。今後も取り扱っていきそうなので楽しみです。同居人、大きいドーナツ作った時も9個食べていました。ドーナツは9個なのかしら??(笑)おかしいですよね、絶対に。疲労は確かにしていますね。不規則な勤務になっちゃいましたから。食べさせるぐらいしかできません。変わってあげられないので(笑)★アリガトさま梅の香りってホントいいですよね。疲れてもあの香りを嗅ぐとリフレッシュできます。12畳に目いいっぱい広がった梅を見るとがっくししますけど・・・(笑)妹ちゃんのピューレはホテルで買い取っても貰うのです。色が綺麗にできるよう気を使うのです。妹ちゃんが、ですけど(笑)暑くてゆっくりもできませんね〜。何なんでしょ、この暑さ。買い物行くたびに駅前の温度計が39度です。★あびさま尻尾大きいんですよぅ。二人で食べて充分でしたよ。お肉だったら同じ量でも足りないでしょうけれど(笑)すっごい旨かったですよぅ。揚げもの9個食べる事がすごいですよね。胃もたれって知らないらしいです(-"-)★おかずの星運営事務局さまこの度は糖ブログへお寄りいただきましてありがとうございます。参加できるよう、前向きに検討したいと思います。お知らせとお誘いをありがとうございました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。記事Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。