揚げ物をしても油臭くなく、カラッと仕上がります。美味しく、胃もたれしません。劣化に強いため繰り返し揚げ油としてお使いいただくことができ経済的です。癖がない為利用しやすく、揚げ物の他、ドレッシングやパン・お菓子作りなど、ご家庭で様々なお料理に普段使いの万能オイルとしてお使いいただけます。独自の低温抽出法により、玄米から得られる米糠と米胚芽の栄養をそのまま油に閉じ込めています。米油特有のγ-オリザノールをはじめ、トコトリエノールなどの抗酸化成分を含み、他の油に比べて熱に強い為劣化しにくく、素材そのものの味を引き立てます。Non-GMO、アレルゲンフリー、ハラール認証取得の安心安全な食用油です。