曇りインドネシア・バリ島より帰国。東京は涼しい、いや、寒いくらいだ。聞くと、昨日までは暑かったらしい。3週間ぶりに自宅に戻り、とりあえず、ご飯を炊く。旅行中、一度も日本食が食べたいと思わなかったのは、バリ島のご飯がコメを中心にしたおかずで構成されていて、味もよく、あきなかったからだ。野菜や果物をたっぷりとったので、国内で外食するのと異なり、体調がすこぶるよかった。一段落して、国民としての権利を行使しに参議院議員選挙へ。このために帰ってきたようなものだ。し、クルプック(エビ入り揚げせんべい)、キャベツとソーセージの炒め物、インスタント韓国和え麺。食:20時、ご飯、豆腐とわかめの味噌汁、梅干し、クルプック、インドネシア風厚揚げのカレー、ゴーヤとキャベツとモヤシの炒め物を昼のインスタント麺に和えたもの、キャベツのココナッツフレーク和え、キャベツとソーセージの炒め、青唐辛子の醤油煮。厚揚げのカレー...ココナッツミルクの甘みとタマリンドの酸味、それにトラシ(エビ味噌)のコクが中心のシンプルなカレー。ニンニク、タマネギ、ショウガ、レモングラス、クミン、バイマクルート(コブミカンの葉)、唐辛子、塩、こしょう、パームシュガーが材料。明け方、ワールドカップの決勝を見る。夜明け頃ふたたび眠りについたが、東京の朝は、せいぜいカラスが鳴くぐらいで音がしない。一昨日まで、鶏をはじめ、様々な鳥や、生き物の鳴き声が時間とともに移りながらも1日中聞こえてくる生活をしてきたので、とても違和感がある。静かな、生命の気配がない朝。軽いSFを読んだり、パソコン通信のログを読んだり、散歩をして過ごす。食:11時、タイのジャスミンライス、厚揚げのカレー、昨日の麺の野菜和え、キャベツ炒めの残り、クルプック、青唐辛子の醤油煮。食:20時、ナシゴレン(インドネシア風チャーハン)、中華風野菜のあんかけ煮、クルプック、青唐辛子の醤油煮、豆腐と大根菜の味噌汁。ナシゴレン...キャベツ、タマネギ、ニンニク、豚バラ肉、豆もやしを炒め、ご飯を炒め、インドネシアの調味料で味付けしたもの。目玉焼きを添え、青唐辛子の醤油煮、クルプックなどとともに食す。中華風野菜のあんかけ煮...ゴーヤ、タマネギ、ナス、人参、インゲン、キュウリを炒め、鶏ニンニクスープで煮込み、オイスターソースなどで味付けしてからあんかけにしたもの。曇り日本に戻ってから、太陽も、月も見ていない。薄曇りのままに夜が明け、日が暮れ、夜になる。昼、近所の台湾料理店へ。15日で店をたたむというので行った。一品一品がとてもやさしい味で、台湾の家庭料理という感じが好きだったのだが。混んでいて、急がしそうだった。店を切り盛りしてきた女性は台湾に戻るのだろうか、それとも。深夜、アイザック・アシモフのSFを読んで過ごす。寝たのは明け方であった。夜更かしの生活に戻るのはなぜだろう。食:13時、定食(豚角煮と青菜、豆腐サラダ、コーンスープ、ご飯)、餃子(エビとおまけで精進)、皮蛋豆腐。油揚げの炒め煮、豆モヤシナムル。韓国風味噌汁...昨日の味噌汁に、鶏ニンニクスープを加え、豆もやしを入れ、コチュジャンで味をまとめたもの。豆モヤシナムル...豆モヤシを茹で、塩、ごま油、おろしニンニクで味をまとめたもの。今日も太陽が見られなかった。食:11時、田舎親子丼風ナシソトアヤム、モヤシナムル、青唐辛子煮。食:16時半、スパゲッティナストマト(ナス、トマト、鶏スープ、椎茸、インゲン、豚肉)、ご飯。食:22時、ソトアヤム。田舎親子丼風...ほうれん草と椎茸を鶏スープで煮、さらに溶き卵を加え、醤油、みりんなどで味付けした汁をご飯にかけたものが、田舎親子丼。それを少々インドネシアのナシソトアヤム(ごはん、鶏スープ)風にしたもの。ソトアヤム...鶏ニンニクスープにスパイスを入れ、春雨、ゆで卵、キャベツの千切り、鶏肉を器に入れたものにスープを注ぐ。日本の太陽が見えない。食:8時半、ナシソトアヤム本格派。(私)食:10時、ナシソトアヤム(水底)食:12時、サバ焼き定食(味噌汁、冷や奴、おしんこ付き)800円(私)食:19時、チーズ入りパン150円(水底)食:21時、ご飯、豚バラ肉入りカレースープ、ナスと油揚げと椎茸の炒め煮、ポテトサラダ、キュウリのナムル、インゲンと人参白ゆで。雨のち曇り夕飯は気合いを入れて料理する。予定通りだったが、予定外は、中華スープ。鶏のミンチにショウガ、ニンニク、クミン、タマネギ、小麦粉などを混ぜた具が余ってしまったために急きょ作ることにした。干し椎茸と醤油ベースに、ごま油を加えて、あっさり味のスープとなった。食:12時、ビーフンスープ。キャベツの塩炒め、鶏ミンチのパブリカ&青紫蘇包み、鶏ボールとレタスの中華スープ。ビーフンスープ...昨日の豚バラ肉入りスープにゆで卵が仕込んであり、それにインゲン、人参を加え、ビーフンを茹でたもの。