調理実習「クリームシチュー」10月30日(火)2回生の調理実習を行いました。今回は、皆と一緒にメニューを決めました。最終的にカレーとクリームシチューの一騎打ちとなり、カレー希望者代表対クリームシチュー希望者代表の白熱したじゃんけんの末、クリームシチューになりました。今回は買い物も自分たちで行い、何日も前から「クリームシチューに合わせてから揚げ持ってこようかな♪」と話しをしたりと、調理実習を楽しみにしていました。当日!まずは野菜を切ります。人参の皮むきから始めました。お!!表情も真剣ですね。一生懸命むいていましたよ。こちらは協力して人参を切っています。人参を切るのに苦戦している事に気付いた人が、声をかけてあげたようです。こちらは包丁でじゃがいもの皮をむきたいと申し出て、頑張っています!本人も、そしてスタッフも、緊張の面持ちです。彼は、包丁で皮をむけた事が嬉しく、自信に繋がったようですよ。こちらはお肉を切っています。お肉は鶏肉なので切りにくかったのですが、すぐにコツをつかんで1人で切る事が出来ていました。具材が切れて、いよいよ煮込みます。この時も、お鍋の当番をしたい人が続出し、スタッフは「どうするかな」と思ってみていると、自然と皆でじゃんけんをし、交代しながら行っていました。「そろそろかな♪」「美味しそう♪」等、わいわい言いながら作っていましたよ(*^_^*)そして・・・完成!!!ルーを入れるのが早く、人参が少しだけ硬くなってしまったのですが、それもご愛嬌♪1つ経験になりましたよね。それでも味はとても美味しかったようで、多めに作ったシチューはすぐになくなりました。今回、料理の経験はもちろん、皆で協力する事・自分で気付いて動く事も出来て、とても良い時間になったと思います。次の調理実習も楽しみです。