教えてくれる料理教室です。(続きを見る...)東京ガスライフバル目黒>男の厨房2008年10月にオープンした「東京ガスライフバル目黒ショールーム」。ここでは、東京ガスが主催する「キッチンランド目黒料理教室」の他に、東京ガスライフバル目黒独自の料理教室「オリジナルパーティー」が、月に10数回ほど開かれています。フォンティーヌホテルレストランでのシェフ経歴を経て、ホテルの味を身近に楽しんでもらいたいと、1990年に横浜泉区にラ・フォンティーヌをオープン。ゼフィール定番のシュークリームやショートケーキなど、クリームに自信のゼフィール。ランパルフェ10年間のフランス修行、帰国後は大手乳業メーカーで、プロのシェフ向けに商品開発を担当するなど、経験と知識に基づいた味は絶品。