Lauscha見聞録。ついて免責事項ヘルプ畑2013。長野に戻ってこなければきっと食卓に上ることのなかった食材、コリンキー、そうめんかぼちゃ、バターナッツ。カボチャ三種、これはいただきもの。コリンキー以外初調理ですが、つくった方に感謝しておいしくいただきたいと思います!小さいながらも、畑をはじめて3年目。いろいろな場面でうまくいったり、いかなかったりを繰り返しつつも畑のおかげで成長や収穫以外のところで毎年、思い直すことが増えて単純に楽しいです。標高1000mという環境と、私のしょぼい農業スキルでは今年の畑もこれからの2週間が収穫のピークっぽい・・・。本当に短い軽井沢の夏、今年も楽しみたいです。