!!おはようございます(^^)/今日8月31日は語呂合わせで野菜の日らしいです。(*^-^*)落花生。(^.^)ところで、今日で8月も終わり。コメント:1ゴーヤ、収穫最盛期!!おはようございます(^^)/本日は先週末、ゴーヤ収穫の様子をお届けします!!ゴーヤ。(種蒔き5/21)ゴーヤはビタミンCたっぷりの健康野菜。ゴーヤーのビタミンCは、炒めても壊れにくいようです。ゴーヤチャンプルなどの料理はピッタリですね~~ところで、ゴーヤーを食べると独特の苦味を感じますね。あの苦味成分は「モモルデシン」という成分で、これがとても身体に良いようです。胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があり、また、神経に働きかけて、気持ちをシャキッとさせる効果もあると言われており、まさに夏バテ気味の時にもってこいの野菜ですね!!中を覗いてみると。(*^-^*)しかし、下の方には爆発寸前のも。(T_T)収穫物はこんな~~そして、さてさてお料理は。緑の沖縄願寿ゴーヤはゴーヤチャンプルに。白の苦みが少ない白願寿ゴーヤはサラダに。