Tweet血液検査をすると、検査項目がアルファベットでずらーっと並んで、その項目の数値が基準値より高いやら低いやらで☆印や↑とか↓が表示されますよね。専門家でもないと意味がわからないので、とりあえず基準値内に収まっておけば「よし、健康やった」と思うじゃないですか?しかし、基準値というのは『健康と思われる95%の人がこの範囲に収まりますよ』というものなので、検査項目によっては外れている方がより良いものもありますし、他の数値との兼ね合いで基準値内に収まっていてはいけないものもあるのです。6月に人生初の人間ドッグを受けました。40歳を超えると無料で市から受けれる人間ドッグで、バリウム検査がつらいことを知りました。一般的に悪玉と言われるLDLですが、、、HDLが基準値を超えてしまっています。これは善玉コレステロールみたいに言われるやつで大丈夫なのです。高すぎるとよくはないですが、、、。LDL、学生の頃はものすごく低かったのですが、100を超えてきててびっくりしました。あれ、やっぱ寄る年波には勝てないのかな?と、残念に思っていました。近藤拓人さんと後藤玄のセミナー情報7/14は川合智さんの『細胞と細菌を考慮したセルフコンディショニング法』というセミナーを受講してきました。5月5日から7月15日まで、トリガーポイントが休みの日は自分のセミナーやら主催セミナーやら勉強会参加やらで休みがありませんでした。毎月2回以上は何かしらの勉強会やセミナーに参加するようにしています。そんな色々受ける中、川合智さんのセミナーは本当にとても秀逸な内容でしたので、みなさんにもぜひおすすめしたいです。フィットネスに携わる方はもちろん、少しでも健康に興味や悩みがある方は全員受講したらいいのにと思います。講師の川合智さん・azcareのゼネラルマネージャーもされてます以前受講された方に聞くと、内容は「難しい」とのことやったので、これはかなり集中して臨まないといかんなと意気込んでたのですが、とても理解しやすい言葉選びと構成で全然そんなことはなく、最初から最後までずっと面白かったです。確かに、難しいか簡単かと聞かれると、僕も難しいと答えるでしょう。それは理解しがたいという意味ではなく、情報量がむちゃくちゃ多いのと、分子栄養学的な数値など覚えなければならない点があるからです。そんな情報量満載のセミナーの中から、特にここを知れば!と個人的に感じたところをお伝えしたいと思います。ストレスレベルや免疫状態なんかが一通りわかってしまいます。ダイエットがうまくいかない、体調がなかなかよくならない、アレルギー症状があるなどの場合は分子栄養学的アプローチが必要かもしれません。年代別の推移を見てみると、糖尿病患者や肥満患者は増えているのに、摂取カロリーは減っているという面白い話がありました。問題は食品摂取の量的なものではなく、質的なものがよくない方向に推移しているようです。具体的には精製されすぎた食品の増加、糖質、糖類に偏った食習慣、食物繊維の不足、たんぱく質の不足、リノール酸の摂取過剰、添加物です。これらが全て肥満につながるのですが、質的な不足があるのに、さらに足りないものを減らす様なダイエットをしてしまうと、、、。・血糖値のコントロールができなくてイライラしては失敗する。(コルチゾールやノルアドレナリンにはイライラさせる作用もある→血糖値コントロールがうまくいっていない可能性/うつ病と砂糖の摂取量は比例する)・体調が悪くなって失敗する。(免疫力低下、有害ミネラルの排出困難)・運動する元気、活動する力が無くなって失敗する。(筋肉活動の燃料であるATPを作り出せない。)・セロトニン、ドーパミンなどの、ポジティブになる作用もあるホルモンの材料がないOR作れないために、後ろ向きな気持ちになって失敗する。(アンモニアが体内に蓄積するとセロトニンの産生を阻害する)まだまだありますが、ダイエットが失敗してしまう理由が盛りだくさんなのです。身体はたんぱく質でできています。骨も筋肉も内蔵も皮膚も髪も爪も、、、、、ですのでたんぱく質が不足するとむちゃくちゃ不具合が起きます。たんぱく質めっさ摂取しようぜ!と行きたいとこですが、たんぱく質を消化吸収できない体である場合、それは負担ですから不具合がおきてきますよね。胃酸が十分に分泌されていない場合。脂肪とたんぱく質の初期消化(B12の取り出しに必要)微生物の殺菌ミネラルのイオン化(ミネラルを吸収できる形に変える)などがあります。胃酸により、ここである程度たんぱく質の構造が壊れてないと、次の消化工程がうまく行きません。胃酸が分泌不十分な人は、たんぱく質をしっかり摂取する前段階、食事の際に胃酸がしっかり出る様なアプローチをしないといけないわけです。胃酸分泌が十分かどうかを調べる簡易チェック方として、朝起きてすぐ重曹2gをコップ1杯(100cc以上)に溶かしてゆっくり飲み、5分以内にげっぷがでるかどうか?という方法があります。5分以内にげっぷが出なければ胃酸があんまり出ていないという判断になります。この方法は過去に藤田先生の分子栄養学の授業でも聞いたことがあり、胃酸分泌不十分の疑いのある妻は、げっぷがでないし気持ち悪くなるしでした。胃酸の分泌が不十分な場合、どうすればいいのか?もちろん川合先生はたくさんの解決方法を教えてくれます。梅干しには胃酸分泌をサポートしてくれる働きや、ピロリ菌の運動性を抑制する働きがあります。後藤家では現在毎食梅干しが同伴してます。ちなみに胃酸の分泌が悪い人は、すっぱい食べ物が嫌いなことが多いそうです。小腸で3大栄養素の吸収が行われます。体内に入る自分と違う『異物』は免疫システムによって攻撃・排除されてしまいますので、自分か異物かよーわからんという低分子状態レベルまで消化分解されている必要があります。したら小腸で吸収できるのですね。小腸の壁に傷などの穴が空いてると、未消化のものまで取り込んでしまい、『あら!ややこしい異物が入ってきた!』と判断されて免疫システム発動→炎症となってしまいます。これがアレルギーです。強いアレルギー反応を示し、皮膚に触れただけで真っ赤に腫れ上がってしまっていました。かゆいので掻きむしることもあり、全身血まみれで、もう可哀想で可哀想で、、、。傷だらけで血まみれの顔でニコッと笑いかけてくれる時は、なんとかしてあげないとと強く思ったもんです。この頃の写真を見ると泣きそうになります。ほんとに症状がひどい時は写真が撮れませんでした。ひどい時があったのです。治療が奏功し、現在はとっても綺麗になりました。アレルギーが治ったわけではないですが、肌のバリアがしっかりしていて、バリアのない場所から体内に異物が入らないようになれば、症状が出ません。鼻で変な音がするのに笑ってました。最初何軒か回った小児科では「猫と一緒にこの子を育てるとは何事や。早く猫を誰かに引き取ってもらえ」「猫がいる限り症状は悪化し続ける」と言われましたが、現在は猫も克服。息子も猫が大好きで毎日触り倒してます。腸も皮膚も同じで、本来入ってきてはいけないところから入ってくるとアレルギー反応が起こります。入ってくるべき場所から、入ってくる物が入っていい状態に変換されている必要があるのですね。傷や穴など、入ってきてしまう場所がある場合は、まずその穴を塞ぎ、アレルギー反応を起こさないようにバリアを張る必要があります。口から食べたものを消化吸収できる状態にするには身体がどういう状態になってればいいのか?これは血液検査データを分子栄養学的観点から見るとわかるのですが、川合先生が1日かけてわかりやすく教えてくれるからこそ理解が得られることだと思いますので、僕がかいつまんで説明して「難しいな」と思われてしまうのはとても不本意なので割愛させていただきます。腸内環境が悪いと、アレルギーが起こるし、体調が悪くなるし、肌があれるし、太りやすいということです。余談ですが、保健所で中国人が乳児の子供の離乳食にチャーハンを食べさせてるのをうちの妻が見たらしく、「いいのかな?」と驚いていましたが、いいわけがなく、その子はアレルギー体質になるリスクが高いと思います。(リーキーガット症候群)腸内の細菌バランス『細胞と細菌を考慮したセルフコンディショニング法』というセミナータイトルが付いているところからも、川合先生は腸内細菌を重要視しています。善玉菌は腸壁を修復してくれたり、ビタミンを産出したりしてくれます。反対に悪玉菌はアンモニアやメタンガスなどの体調を悪くしてしまう物質を産出します。悪玉菌が優勢な腸内環境はやばいわけです。以下の図の様にまとめてみました。ちなみに僕も昔はひどいアレルギー体質で、社会人1年目の、で患者さんの家を回ってリハビリをしている仕事をしていた時に、花粉症がひどくて運転中に目が開けられず仕事を休む、などということを何回かしました。あの時はほんと、院長先生、患者さま、ごめんなさい。今は花粉症の症状がまったく出ません。何年前からかな?ほんとまったく出なくなりました。腸内環境改善がうまくいったからなのでしょう。血液検査データを読み解く悪玉コレステロールと言われることもあるLDLですが、胆汁の原料になるものなので、不足すると胆汁が作られなくなり脂肪酸の吸収不良となります。結果として脂溶性のビタミン(ビタミンA、D、E、K)を体内を取り込み難くなります。LDLの値が高くならないのか?たんぱく質の摂取量が少ない、またはたんぱく質を消化吸収できていないなどがあります。LDLが高すぎるのはもちろんよくないです。低いとよくないというだけです。だいたい100くらいがいい感じとのことでした。いうことで、冒頭のLDLが低ければいいってもんではないことがご理解いただけましたでしょうか?分子栄養学では一般的な血液検査で出てくる項目よりも遥かに多い項目をチェックします。肝臓機能の指標として有名なASTやALTがありますが、以下の写真をご覧ください。これも僕の血液検査結果です基準値内に収まっていますが、ALTがASTより1でも高ければ『脂肪肝』を意味します。多くの人が運動と言える運動をしない日があっても、食事をしない日はないのではないでしょうか。その食事による栄養摂取の悪影響が大きすぎたら、運動介入がうまくいかないのは当然なのかもしれません。間違えた常識や思い込みで、よかれと思ってやった努力で体調を壊してしまうのは悲しすぎます。トリガーポイントと出会えてよかったと言っていただけるのが僕の勉強継続のモチベーションとなっています。縁があったみなさんの努力が結果に必ず結びつくお手伝いを、日々進化させながら頑張りたいと思ってます。持ったヘルスケアプロバイダーのコミュニティ形成を進めていくことを目的とした講習会があります。大阪初開催になります近藤拓人さんの『歩行(8月31日)』と『腰痛(9月1日)』のコースが申し込み開始になっております。1』も8月11日開催で、現在は満席の為、キャンセル待ちになります。