(水)この時期、鍋を囲んで一杯が酒呑みの定番。我が秋田には鍋の王様と語るにふさわしい、きりたんぱ鍋がある。日本三大地鶏の比内地鶏ですダシをとり、セリ、ゴボウのトッピングが酒の旨さを増す。各地にそれぞれ、オラが自慢の鍋があるのは承知してるが、鍋の中でも、あんこう鍋と言えば横綱級ではないだろうか。日曜日に磯節全国大会に審査に行くことを察知した茨城の尺八屋さん(足立栞山)が先生が来るんだったら是非あんこう鍋をご馳走したいと電話を頂いた。その日は静岡地区連合大会の日で、終わってから移動はするが時間が遅くなるのでお気遣い無用とお断りしたが、既に予約をしたので遅くても良いと言う。言っても静岡から移動して水戸まで行くとなると結構な時間がかかるのでこの次お願いしますと丁重に断ったがきかない。5時過ぎだったがなんと!運の良い事に四時前に終わってしまった。そこから、あんこう、あんこうと唱えながら移動して、水戸駅に着いたのが7時を少し回っていた。ご丁寧に改札で足立さんの出迎えを受けホテルにチェックインしてから早速老舗の山翠に直行。連休とあって長蛇の列。老舗だ!そしていただいたのがこちら。これが噂に聞きし、水戸のあんこう鍋かあ。確かに列ぶだけの絶妙なお味でした。(2018/02/14)青森民謡協会。クセス数が表示されます。下積み時代は下足番から始まった。(全12話)加藤訓、秋田から全国へ決して順風満帆ではなかった。山有り谷有りの連続で藤秋会30年。ブログ★加藤訓栄BLOG複数の教室を持ち、生徒の指導にあたる傍ら、山紫水明などのユニットを組み、積極的に演奏活動も行う。★加藤訓成BLOG年配者から子供まで、幅広い人気!良き師匠、女房役、お母さん役と、日々の仕事をきっちりこなす。★加藤訓音BLOG津軽三味線大好き!訓音の演奏情報や訓音会の事など、持ち前のユーモアたっぷりでお届けする。家元への質問・連絡はこちらから★お弟子さんからの質問は随時受け付けております。そんな方は遠慮なく、メールを下さい。除き24時間以内に返信させて頂きますが、届かない場合は通信障害またはメールアドレスのお間違えなどが考えられますので、お手数でも時間をおいて再度送信いただくか、総合お問合せのページからお願いします。