2016今日夫が作ってくれたのは、ジェイミー・オリバーのチキンティッカマサラ。ヨーグルの酸味が強すぎる気がしましたが、さっぱりしていて美味しかったです。チキンティッカマサラ、とはずいぶん違うカレーです。ヨーグルトの代わりにココナッツミルクを使っても美味しそう。スパイスや辛味はレシピより増やしたほうが良いように思いました。mild.先週ブログに書きそびれましたが、日本から戻ってきて夫が作ってくれた土曜日の夕食は、チキンにモッツァレラを詰めてパルマハムで巻いてオーブンで焼いたものでした。付け合せはマッシュポテトとインゲン。