蒸し暑かった週末土曜ランチにひさびさの訪問。都度揚げでいただくいかは熱々柔らかで美味いね。丼にも伝わる熱々濃い旨つゆでどか汗かいたよ。B1Fレビュー一覧(7)shibireru濃厚でシャレオツでシャスデリ。ノリとワサビが付いているかどうかだと言う事で、私はもりそばに別でワサビ(プラス50円)を頼みました。area51jazz神田そば部・昼練。超おひさしぶりのやぶそば。穴子白焼、かきそば、天たねにせいろ。^)sova_sova女将の注文の読み上げをBGMに喉越しのいいそばを啜る...。(デンソバ)ランチ今日06:00~15:00秋葉原駅から975m東京都中央区3-7レビュー一覧(1)ms98じっくりしっかり煮込まれた牛すじと青ネギたっぷりの牛すじそば。本枯節の濃厚なつゆとも相俟って立喰そばとは思えない旨さ。(デンソバ)ランチ今日06:00~15:00秋葉原駅から975m東京都中央区3-7レビュー一覧(3)pontaboxz立ち食いそば巡り151軒目!そば千からの田そばで春菊天そば。生そばでコシがあり、香りもよろし。つゆはだしがよく出ていて、あっさり目ながら旨味をよく感じます。天ぷらがなじむほどにまろやかなコクが増していき、とても美味しかったです。#天ぷらsei_g03朝取りの出汁がホント美味い個人店。創意工夫も素晴らしい。#路麺tatsunoritakいつもながらツユがうまい。1-13レビュー一覧(6)kojiiwashina老舗の蕎麦屋。総武線6番ホームレビュー一覧(4)takemasaデカイ春菊天にびっくりakirasugihar#そばoyabun春菊天そばは器からはみ出る春菊天がボリューム満点。(デンソバ)モーニングランチ今日06:00~15:00秋葉原駅から975m東京都中央区3-7レビュー一覧(2)tatsunoritak金曜だけメニューに並ぶチキンカレー。#立ち食いそばms98金曜日限定のカレーは週替りで替わります。立ち食いそば屋とは思えぬ本格派。選べる肉類は豚肉で注文。懐かしい黄色いカレーのカレーそばです。#カレー南蛮masakokubotaお肉は豚と鶏が選べます。1Fレビュー一覧(1)pontaboxz立ち食いそば巡り150軒目!節目の一杯は、そば千にて天ぷらそば。3-13-10レビュー一覧(1)ms98無化調の優しい出汁の吉そばは、うどんの方が合う気がします。追い出汁効果も狙ってとろろ昆布でいただきました。提供時間重視で細くなってるうどんとの相性もバッチリ。近い天亀そばでゲソ天そば@440円。この付近は個人店・チェーン店問わず人気立ち食い蕎麦屋の激戦区。その中でも老舗といえばやはりこちらの天亀そば。タクシードライバーにも人気のお店。ここへ来たら私はいつもゲソ天そばを頼みます。ここのゲソ天の具はタマネギとゲソでタマネギの甘さとゲソのコリコリとした食感がとてもよくマッチして美味しいです。ツユはザ・関東のそばといったダーク系。十割蕎麦とかしわ天3.42食べたい東京バッソランチ今日11:30~14:30,17:30~22:00秋葉原駅から922m東京都中央区1-3-11レビュー一覧(1)ms98格安十割蕎麦の東京バッソさんの韃靼蕎麦(サービスの大盛)とかしわ天のセット。心地良い苦味の韃靼蕎麦とさっくりふわっと揚がったかしわ天。1Fレビュー一覧(1)ramen5月31日まで昼夜各35食提供予定の季節の限定そば。6月は提供無しとの事で、これは食べておきたいとくろ㐂さんへ。鰹出汁が優しくしっかり効いているスープが美味しい一杯。水で締められた粒々入る細麺はコシがものすごく強力です。スープを決して邪魔しない燻製鶏が絶妙な美味しさ。甘〜いトマトがこれまた凄い美味しかったです。今回は塩ダレと水だしした羅臼昆布の出汁に浸かるふすま入りの平打ち麺と北海道の「雪の妖精」という白いとうもろこしを使って作ったスープにつけて頂く一杯との事です。昆布の旨味がしっかり効いた昆布出汁と麺の旨さが際立つ美味しいピロピロ麺に、つけ汁は粒々感ある甘めの味わい。甘ったるい感じではなくフレッシュな甘さでとっても心地良い美味しいさ。具材も素晴らしく麺にはアスパラガスのお浸し、ミニトマトのお浸し、紫玉ねぎ、丹波黒どりの生ハム。つけ汁にはガラムマサラと粗挽き黒胡椒がふりかかりゴールドラッシュを醤油で焼いたものが添えられます。丹波黒どりの生ハムは鶏刺しみたいな食感に塩分が効いてて絶品。ゴールドラッシュは香ばしく濃厚な甘さでこれも美味しかった〜。最後は雪の妖精をデザートとして食べて幸せに完食。牛白湯のつけ汁は非常にパワフルで濃厚な味わい。牛と脂の甘みが出ていて凄く美味しいです。濃厚ながらクドさは無く上品に仕上げてあるのは流石くろ㐂さん。麺は全粒粉50%配合との事。茶色の麺が配合の多さを証明。ごわついた食感で蕎麦に近い感じの喉越し。赤いトマト昆布出汁と緑のクレソンオイルだけでも美味しく頂けますが本領を発揮するのはつけ汁と食べてから。濃厚な牛白湯のつけ汁に負けない強さでしっかり麺と小麦の美味しさを味わえました。つけ汁には焦がし葱、トロトロ牛スジと絶品ハチノス、染み染み大根も入ります。麺には青葱に茄子とキノコのトマト煮がオシャンティーにレンゲに添えられ、トドメはランイチのローストビーフ。最後は残ったトマト昆布出汁を割りスープとして牛白湯にイン。つけ汁、麺、具材どれも素晴らしく美味しかったくろ㐂クオリティーな一杯でした。あ〜夏が終わりますね。1Fレビュー一覧(1)h_sakata限定メニュー。松茸の香りはそれほど強くないけど、料理として楽しめる一杯。792mレビュー一覧(2)h_sakatacecil0721都内では珍しい十割蕎麦。辛味大根が付いていないのがちょっと残念ですが、喉ごしの良い蕎麦で満足度は高いです。