千種駅のラーメンの人気おすすめランキング一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。こちらは千種周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。千種周辺では85件のラーメンが見つかりました。玉子トッピングなどが人気のメニューです。辛いけど、意外とアッサリ食べられる。台湾ラーメン自体は色々なお店で提供されていますが、ここが発祥の地という事でした。今池本店で台湾ラーメン。八事と藤が丘の勝ちだね。5-12-13レビュー一覧(2)4u4_nagoya無化調なのにしっかりした味のスープでした。#ラーメンuser_00684038スープが透き通ったあっさり系の塩ラーメンです。今日のお昼は麺屋玉ぐすくにて、塩らぁめんを。いい香りがするなぁと思ったら自家製ポルチーニオイルが入っているのね。沖縄の「ぬちまーす」という塩をメインに4種類の使っているようです。大量の牡蠣やアサリ、煮干しなどの出汁を合わせた塩ダレスープはすっきりとした味わいの中に旨さを感じる仕上がり。麺も自家製、ツルツル&モチっとした食感に小麦の風味を感じます。トッピングは弾力のあるチャーシュー、三つ葉、ベビーコーン、アスパラガス。鶏と水のみで作るという、鶏の旨味を究極に引き出した鶏そばは醤油の香りやコクと相俟って最高の美味さに仕上がっています。すごく上品なのに、旨味の核が強い。スープは全部飲めるやつです。チャーシューも絶品の肉肉しさ。1Fレビュー一覧(1)i_am_shinochan名古屋屈指の人気店のひとつ。麺屋玉ぐすくに初訪問。限定麺の「あいち鴨のカラシビまぜそば」を。あいち鴨のモモ肉を山椒や唐辛子などで仕込んだ、じわっとくる辛さが素晴らしいバランス。山椒の香りと辛味もよく合いますね。久々の今池の玉ぐすくで限定麺「藁焼焼豚の煮干しらぁめん」を。全てのパーツが美味しい一杯。染み入るようなスープの旨さ、煮干しのえぐみは一切なくてこれだけすっきりとした旨さが引き出せるとは。焼豚には九州産豚バラ肉を使い、なんと15時間もかけて火入れした後に藁焼で香りづけしているというこだわりよう。これだけ素材に妥協せずつくっているのですから、そりゃ美味いわけですね。1Fレビュー一覧(1)4u4_nagoya好みで辛さ調節。いい感じに辛くて米とも合う。ボリュームもいい感じ。1Fレビュー一覧(1)4u4_nagoya鮭のアラを鶏ガラや野菜で煮たスープが、しっかり鮭スープで、黒胡椒とあってて美味しかった。限定麺ニボシタンクという、煮干し好きにはたまらない一杯を頂いた。一人前約80gの長崎県産のカタクチイワシを使った鶏煮干し出汁のスープは、魚臭さがなくて上品な味わい。煮干しの旨味がしっかり出たスープはゴクゴク飲めちゃう。寒い夜にじわっと沁みる一杯。ラーメン連食でも全然いけちゃう洗練された一杯でありました。味付きの替え玉のようなもので、スープにつけたり味変したりも楽しめるみたいですが、充分そのままでいけちゃう美味さ。お酒に合いそうなやつでした。十分なボリュームに贅沢にもチャーシュー切り落としもたっぷりです。1-4-2レビュー一覧(1)4u4_nagoya美味しい〜。#ラーメン4u4_nagoya極太麺の大ボリュームで、いつも普通が食いきれるかどうかの境目。1Fレビュー一覧(1)4u4_nagoya麺は鴨出し油で味付けしてあるのでそのままでも食べれるそうです。1-1-4レビュー一覧(1)4u4_nagoya汁なし専門店の汁あり。1-1-4レビュー一覧(3)4u4_nagoya汁なしも美味しいしつけ麺も美味しい。#ラーメンuser_74090527つけ麺の特盛、つけ汁2杯というのをいただきました。...1杯なんですけど。思ったら2杯目つけ汁はつけ麺を食べてる最中に言えばタイミングよく作ってくれるのだそう。カウンター式で作っているところが見えてていいですね。↵大きな釜で茹でています。釜はら・けいこと似たような感じ。ら・けいこ栄店のように麺と一緒に釜に入れて温めていました。麺と!熱々のつけ汁!最高!いただきます!魚介ですかね?ピリッと引き締まった汁麺も結構美味しい!↵麺の量は大体1〜1.2kgくらいでしょうか。55のつけ麺を思い出しますね。↵55と違うところといえば、つけ汁の冷めにくいこと。最後まで温かく美味しく頂くことができました。↵そのためあまりの美味しさに忘れていたことが、、、、。2杯目のつけ汁もらうの忘れた!↵気付いた時にはすでに遅し90%完食していました。気付いた店員さんと二人で苦笑い「つけ汁代お戻ししましょうか?」「え!いいんですか!?」↵なんと1杯にする代わりに100円のお戻しがありました。こんなに美味しいつけ汁が1杯100円なのも信じられませんが、この店員さんの対応にも驚きました。↵ボリュームもあり、つけ汁も旨し、対応もよし。1「ソーキそば」に「沖縄ごはんセット」をくっつけました。豚肉付き軟骨をトロトロになるまでじっくりと火を通して丁寧に仕込まれているので、骨も食べられてしまうくらい柔らかく旨味が凝縮されたソーキ。この2種類をブレンドしたダブルスープ。すごくあっさりとした、暑いところでも好まれるであろうスープに仕上がっています。麺はつるん&モチっとした食感、4種類の小麦を独自ブレンドした自家製沖縄そばを使用。辛いので、辛味に弱いけど、是非とも食べてみたい!という人むけです。台湾ラーメンはただ辛いのではなく、美味しいんだ!っというのが実感できると思われます。イタリアンもあります。唐辛子だけ増量されてれば良かったのですが。次回は別の支店でチャレンジしてみようと思います。taronmasahikonagaむせても食べたい。