Touch(ミミカ・タッチ)」を開発。Pakštaitėさんが、英ブルネル大学在学中に考案したものだ。Touch」は、ゼラチンベースのジェルが、食品の変化や温度変化に反応し、分子崩壊することで、対象の食品と同じペースで劣化していく仕組み。食品が新鮮なうちはなめらかな表面が、食品の劣化に伴って、凸凹してくる。消費者は、ラベルに触れるだけで食品の鮮度を確認でき、安全かつ無駄なく、食品を消費できるというわけだ。WRAP」によると、2015年時点で、英国の家庭から排出された食料廃棄物は730万トン。食品は、実際、保存環境や扱い方によって劣化のペースが異なるが、一律に消費期限が記載されているため、まだ安全に食べられるにもかかわらず、その多くが廃棄されているのが現状だ。Touch」は、食品の鮮度をより精緻に検知することで食料廃棄量の削減につながるのみならず、視覚障がい者や高齢者ら、従来の食品表示が読みづらい消費者にも食品の鮮度を触覚で伝えられることから、食品表示のアクセシビリティ向上にも役立っている。Touch」の実証実験に着手しており、今後は、他の食品にも広く展開していきたい方針だ。松岡由希子)MimicaTechableの最新情報をお届けします。RANKING人気の記事12020/2/14Tech30年前ボイジャーが撮影した最も孤独な地球、「ペイルブルードット」が再公開!1990年のバレンタインデー、地球から約60億km離れた位置から地球の肖像が撮影された。偽の死亡予測など情報が錯綜するなか、ジョンズ・ホプキンス大学の研究チームは、データに基づいてコロナウイルスの感染状況を視覚化している。寒さが厳しくなり、体調管理が大切になるこれからの時期。風邪をひいてしまった際に必需品となるのが体温計だが、「Zeraph」はユニークな形をした体温計。6.4インチの大画面ながら、重量はわずか141g。ハイエンドモデルとしては驚異的なレベルの軽さを実現している。数字からは...52020/2/20‎Notification日本がコロナウイルスに乗じたマルウエアの標的になっている。新型コロナウイルス(COVID-19)の感染者が増え続ける中、全く別のウイルス——コンピューターウイルスの感染にも注意が必要だと、サイバーセキュリティーのプロが警告する。」が初飛行に成功した。この画期的なフライトは、航空機と衛星技術をつなぐ第一歩となる。・成...2020/2/21サスペンションシステム搭載の蛇ロボットを米大学が開発!レスキューロボットへの活用も砂漠から熱帯林までさまざまな環境に生息する蛇は、木や岩を這い上り、茂みの中をスルスル動き回る。今回、米ジョンズ・ホプキンス大学がこの蛇の動きを模倣したロボットを開発した。スマホ作業の生産性爆上がりMicrosoftが、スマホ1台で仕事が完結できる環境を作ろうとしている。Insider向けに昨年に公開されたOfficeの統合モバイルアプリが、Android、そしてiOSスマホ向けに公開された。メトロコマースと共同で、生鮮食品EC「クックパッドマート」の商品受け取り場所である生鮮宅配ボックス「マートステーション」を、東京メトロ駅構内に設置する。Dynamics社の四足歩行型ロボット「Spot(スポット)」を活用。その後「Spot」は、実...2020/2/20日本がコロナウイルスに乗じたマルウエアの標的になっている。新型コロナウイルス(COVID-19)の感染者が増え続ける中、全く別のウイルス——コンピューターウイルスの感染にも注意が必要だと、サイバーセキュリティーのプロが警告する。株式会社ティアフォーは、東大教授である松尾豊氏の研究組織(松尾研)と、株式会社IGPIビジネスアナリティクス&インテリジェンス(BAI)とともに、世界最高水準の自動運転AIの開発を目指した研究を開始した。デスクトップ版とiPad版をアップデートクリエイターに人気の画像編集ソフトウェア「Photoshop」が最初のリリースから30年を迎えた、とAdobeが発表した。これを記念して、昨年リリースされたiPad版のPhotoshopに新機能が追加されたほか、デスク...2020/2/203Dプリントの電動アシスト自転車「PLATZHIRSCH」が登場!重量わずか12kg3Dプリントの電動アシスト自転車「PLATZHIRSCH」が登場した。重量わずか12kgと軽量で、スポーティーなスッキリしたデザインが目を引く。ぶタクシーや空飛ぶバイクなるものが開発されているが、それよりも身軽に空を飛べるのが「Jetman」と呼ばれるジェットエンジン付きのスーツだ。2WAY完全ワイヤレスイヤホン「KPro01」に注目!Makuakeにてプロジェクト開始より約5分で目標金額を達成した注目の完全ワイヤレスイヤホンがある。有線と無線を切り替えられるイヤホン「KPro01」だ。燃料消費を20%減らせるヨーロッパの大手航空機メーカー・エアバス(Airbus)社は、今月20日までシンガポールで開催される「シンガポール・エアショー」で、次世代の航空機デザインを示唆するスケールモデルを公開した。配信するニュースサイトです。