~読んどいて下さい!!!今の世の中、何が真実かなんて分からないという前提で、当ブログ内容は適当なガセネタ程度に軽く読み流して頂ければ幸いです。大人の事情もありブログに書き切れない内容は曖昧に誤魔化して表現したりもします。載せている情報や記事についても、私訪問時のものでリアルタイムには未対応。兎にも角にも、最新の情報(真実)は個々での御確認を御願い致します。下記メールまで連絡を頂ければ幸いです。夜メニューのみそらーめんを食べに大黒平井へ。角ふじ系の味噌は柏にあった頂上ラーメン冠山(閉店)で食べて以来のような気がします。味噌スープとプカプカ背脂が合わさると甘味が増していいですね。一本氣ラーメン&グルメ20096月25日(木)小岩にオープンした新店。スピーディーに提供されたラー麺&味玉。王道家好きの私にとっては、玉子の黄身を溶かしたようなマロヤカなスープはストライクで、細いながら一本芯が通った麺は時間が経ってもヨレ無さそうでいいですね。事情も騒がしくなってきたようですね。ラーメンむろや二郎系・亜流2009なにやら夜のみ限定の裏メニューにアレ系があるとのお店へ店前では福たけに似たニボーな香りで期待大。開化楼の木札もありました。因みに裏メニューの食券の買い方は店員さんに尋ねれば教えてもらえます。悪口を書いている訳では無く、メニュー名がインチキ二郎なのでお間違えなくその名の通り、スープが魚系主体だったり彩り野菜には下味が付いていたりと二郎系とカテゴライズするにはチョット違う部分もあるのですが...角ふじに似た麺でありながらボリボリでは無くムチっとした食感の極太麺やスープを殺さない程度にかけられたガーリックパウダーでソレっぽさもあるような!?野菜の下にはチャーシュー(豚)が1枚。麺上には初見ではデカイ背脂かと思ったらトロトロのモツみたいなの多数。私の知る豚足とも違うので書きようが無く。グルメな方のフォローお待ちしてます丁寧な造りで女性向きな要素が多かったけど、全体的なボリュームありますよ~補足として、1日に2,3杯でるメニューらしいので今のところは杯数限定は無い模様。夜のみ限定ですが、昼のピーク時を外して店内が空いてて余裕があるという条件付きで昼でも提供可能との事でした。確実に食べたい方は各自でアポとって下さい。井の庄のシャクジもそうだったけど、時間や曜日限定のあるお店は行くタイミングを計り難いので、どうしても知ってから訪問までの時間が延び延びになります。食券制では無いので口頭でラブメンを注文。店員さんから「極太麺しか残っていませんがよろしいですか?」と訊かれたので勿論「はい♪」と。(訪問時間次第では極太麺以外の選択肢もあるのかな?)加えてニンニク、トウガラシもお願いしました。綺麗な店内に丁寧な接客で食べる前から期待の高まるラブメン。ラブメンという事で意図的なもの?スープがイイので是非とも風味の良い生ニンニクバージョンで食べてみたいところ。二郎やソレ系のスープに手を出す事はほとんどしない私ですが、とにかくスープが美味かったのでコレ系の店では珍しく完食完飲してしまいました。帰宅後にお店のブログで知ることになるのですが、スープには相当に力を入れているようですね。茨城守谷店ラーメン二郎2009新大利根橋有料道を渡り守谷へ。何かのトラブルからか?開店時刻から15分程遅れての営業開始。その時には40人以上の行列が出来てました。小豚にしたい気持ちを抑えながら小の食券をポチっと。トッピングはニンニクのみで。ネットで予習してきた守谷二郎像とは違い、なんとも三田チックな豪快な盛り。乳化気味情報の多かったスープも予想に反し非乳化でカエシの強いスープ。二郎にしては珍しく縮れの多い極太麺は柔目の茹で上げでした。)載っていたのは個の豚ではなく、崩し豚ならぬ「スライス豚」が沢山でした。私的には食べ易いうえに斬新なスタイルで好き系です。1ロット10杯以上作成というのも初めて観たのでビックリピンク札の少なめラーメン券の場合はコーンのトッピングがある(店員さん談)らしいので少食の方は是非ピンク札で!初回訪問でありながら落ち着くまではいろいろと変化のありそうな気がするので、あくまで本日の守谷って事で読んで頂ければ幸いです。