とらふく」は平越の歴史です。09:253月8日〓「ふく爺」の77回目の誕生日ナンデス。下関商高夜間部2年生からアルバイトで「ふく」に関わって61年。56歳で38年間勤めた『ふくの古川』(株)古川商店が破産(平成7年3月)。鉄サリン事件(3月)が発生、苦しい年でした。告知、伝達は『回覧板』と呼ばれる厚手の頑丈な表紙に書類が挟まれて各、町内会単位で回覧されていた。Categoryふくふくな日々(1160)おすすめ情報(4)未分類(6)ふくギャラリーふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。