東京にも支店を出しており、むこうにいる時はよく、新宿で食べたものです。ここのメニューでは『太肉麺』(ターローメン)がお勧めです!スープはどちらかと言うとあっさりしていて、味付けされた角煮のようにやわらかいチャーシュー(ターロー)とどっさり入ったキャベツが絶妙のコンビネーションです。麺は「これ、まだ生なんじゃないの?」と疑うような硬い心がある太麺です。イタリア風に言えば「アルデンテ」と言ったところでしょうか・・・。(爆)昔からこれをよく食べていたので、一回は本店で食べてみたいと思っていたのですが、まさかこんな早くに実現するとは自分でも笑っちゃいます。