大阪と京都のちょうど県境...大阪府と京都府だから府境(ふざいか?)ですね^^;ちょうど、うちの嫁がこの近辺の大阪よりの出身なので、なんとなく近しい感じの「サントリー山崎」です。関西では有名?なんと、あの千利休が愛した名水だそうです。山崎の地は、昔から名水の里として知られていましたが、それを広く知らしめたのが千利休です。侍庵(たいあん)という茶室をつくり、竹林から湧き出る山崎の水で茶を点てたとのこと。山崎蒸溜所を建てた創業者鳥井信治郎も「良い原酒は良い水がなくてはいけない」と全国を探し回り、その中でウイスキーづくりに最適の地として山崎を選びました。本場スコットランドでウイスキーの権威と言われていた博士からも、「ウイスキーに最適の水」とのお墨付きもらい、日本のウイスキーのふるさと「山崎蒸溜所」が誕生したのです。昔の話ですが、嫁の実家では大阪市内よりも水道料金が高かったそうです。水道水が「山崎の名水」だから...100%では無いけど水道水がミネラルウォーターだったそうです。日本の名水百選に選ばれている名水です。ちなみに大阪府内では唯一この「離宮の水」しか選ばれていないそうです。Online現在オンラインのメンバーはいません。