運営組織ENGLISH繁體中文やまといもは、強い粘りが特長のヤマノイモ科の芋です。形は様々ですが、どれもすりおろした「とろろ」は、お箸でつまめるくらいの強烈な粘りと、コクのある風味があります。冷蔵庫での長期間の保存も可能なことから、贈答用としても大変喜ばれる自慢の逸品です。食べ方は、とろろ汁が一般的ですが、磯辺揚げややまといもチップなど料理のバリエーションは豊富です。やまといものお好み焼きを作って、家族団らんの時間を過ごすのも楽しみ方の一つです。新鮮なやまといもを是非ご賞味下さい。