Nirvanam(神谷町)でインドカレーバイキング。博多まるきんラーメン(中延)でラーメン、餃子もう十数年前に白金に出来た店に初めて行ったとき、とても美味かった記憶がある。本格的な博多ラーメンを東京で食べれるようになって久しい頃だったと思う。夜21時頃一人で入店である。無造作におかれたチープなテーブルや椅子、あまり綺麗とは言えない店内。客はトラックの運転手風だったり単身赴任風サラリーマンだったり。カウンターに座りメニューを見る。ラーメン600円と焼餃子300円を注文する。その内店長と思われる男性が他の一人の店員を怒鳴り散らしている。それもあまり大したことないことで怒っているように見受ける。一人の店員とは談笑している。いう図って見ていてあまり気持ちいいものではない。綺麗でない店内とあいまって、ラーメンへの期待が徐々に薄れていく。5分でラーメンが出てくる。普通の博多ラーメンだ。高菜入れ放題だが、この店では有料だ。2〜3分して餃子が出てくる。小さめの餃子で、味は・・・普通。ラーメンの世界は過当競争と思われ、ついこの間まで行列店だった店がほんの数年で廃業なんてこともある。ラーメンの美味い不味いなんてタイミングもあるのだと思うが、いずれにしろ食う側の舌は徐々に肥えていっているのだろう。麻婆豆腐Seesaaブログ。