参加させていただきました。ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m5月となりましたね。何だか天気がすっきりとした日が少なく、妻のタイヤ交換が出来ない状況です。ブログをかなりおさぼり状態だったので今日はちゃんと書きたいと思います。日本酒も少しづつですが、徐々に発信していきますからね。festaに出展しておりました。◉熟成から生まれる酸味この3つの要素をテーマに集まったのは、パン、チーズ、燻製、チョコレート、コーヒー、日本酒、ワイン、クラフトビール、ハード・サイダーこの中で、私ども小飼商店も出品しまして、日本酒・ワインを出しておりましたよ。DO×BOXにて行いました。各ブースでパン、チーズ、燻製、クラフトビール、チョコレート、珈琲、日本酒を用意し14:00、16:00、18:00の時間帯にトークショーを開催。ミカさんと約30分トークをしてきました。写真では、こんな感じですね。Sapporoにて、10日間のロングイベント。私は、週末もしくは平日の終了2時間ちょっとのお手伝い。SHOPにてワゴンにてカレーを振舞っていただきました。個人的には、かなり有意義な時間を過ごすことが出来ました。SAPPORO、市川燻製屋本舗など)とカウンターに立ちお客様と談笑する機会は中々ないことなので、自分としても勉強させていただきました。次のイベントなど今後の糧にしたいと思います。今月はイベント目白押しなので、今週中にどしどしあげたいと思います。参加させていただきました。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。