今月の朝市は、冬の寒さが和らぎ、少し暖かい陽気になりました。出店者の皆さま、今月もご出店ありがとうございました。寒さが厳しい京都の冬ですが、桜の木の蕾が大きくなっている姿をみると、春の桜の綺麗さや、暖かさを思い出して心が少しばかし暖かくなる今日この頃です。JIPPOの高木美智代さん。今回の商品は、東ティモールのコーヒー、スリランカのウバ紅茶。jippoさんが支援してるの現地生産者組合の方々が無農薬、手間をかけて丁寧に作られたものです。どちらもフェアトレード商品です。無農薬で紅茶を生産している農園が激減しているスリランカでは、珍しい無農薬の茶葉です。ミルクティーにもよくあいます。福島県の(有)竹屋菓子さんの懐かしの味「鉄砲だま」の飴も販売されています。西本願寺の「御正忌報恩講」に合わせて行われた「ご縁まちマルシェ」で出したバザーの残りの商品も並びました。あやべ豆腐店さんは新商品「がんもどき」です。お豆腐、がんもどきとくればあつあつお鍋ですね。あやべとうふ店のがんもどきはお野菜がたっぷり入っていますので、そのまま食べてもおいしいです。anowaフランク菜ッパさんはお野菜以外にも加工品も充実。バジルソースはパスタやパンによく合います。水源の里「古屋」から栃の実の商品が届きました。綾部の「古屋」という集落でおばあちゃんたちが栃の実を加工し、手作りで作っています。栃の実の香ばしい風味のおかきとああられ。岐阜からお客様が来てくださいました。泉京・垂水のお二人です。ありがとうございました。今月も朝市に来ていただいたお客様本当にありがとうございました。暖かくなった来月の朝市もまた是非お越しくださいませ。安心・安全でおいしいものが16日に集います。次回のほんびょうさん朝市は2月16日(木)9:00~14:00寒さが厳しい2月です。皆様風邪などひいてないでしょうか?ほんびょうさんの朝市のご案内です。冬野菜や手づくりの加工品、雑貨、栃の実の商品などなどたくさんの商品が並びます。さんがぜんざい、甘酒を販売します。一休みする場所もありますので、ぜひお立ち寄り下さい。JIPPO(十方)http://jippo.or.jp/今回初出店のJIPPO様。朝市では、フェアトレード商品のウバ茶、福島県の物産を販売します。http://anowa-hatake.jugem.jp/京都近郊で有機農法で栽培した冬野菜の他に、お米やオリジナルの加工品も販売しています。ラデッシュを漬けたビネガー、お茶、ジェノベーゼソースなど盛りだくさんです。綾部の小さい集落「古屋」のおばあちゃんたちが作った栃の実のおかきやあられ。栃の実の香りが広が口いっぱいに広がります。手づくりの味噌や、山ぶきの佃煮もおすすめ。滋賀県長浜からの出店です。京都は、ほんびょうさんの朝市しか買えません。原料の大豆は長浜周辺の低農薬栽培。海水にがりをつかって昔ながらのお豆腐を作っています。お豆腐はもちろん、豆乳プリン、大きな油揚げ、おからサラダもおすすめです。http://www.e-toko.com/満月堂さんの棕櫚の箒、タワシなど種類が豊富です。今回は鉄火味噌も販売しています。たくさんの具の入った手づくりのお味噌は、ご飯によくあいます。次回のご案内1月のほんびょうさんの朝市は次回ほんびょうさんの朝市は1月16日(月)9:00~14:00新年、あけましておめでとうございます。寒い日が続いていますが、今年度最初の朝市を開催します。朝市には、おいしい野菜、しゅろの箒、雑貨、栃の実のおかき、などたくさんの出会いがあると思います。今月は甘酒、ぜんざいもございます。買い物の後に、ほっこり一休みして下さい。古本コーナーも出ます。・フランク菜ッパ有機自然農法で栽培している野菜。野菜の他にもお米やおいしいドレッシングもあります。国産大豆を使用した手づくりのお豆腐です。お豆腐の他にも、豆乳プリン、おからサラダなどおいしいものがたくさんあります。京都はここでしか買えません。今回は、大きな油揚げを七輪で焼いて、その場で食べられます!!・つばさプロジェクト30年使えるしゅろの箒。畳はもちろんフローリングにも使用できます。その他、しゅろの商品も多数。使用方法はオーナー越道さんにお尋ねを・・。古屋5軒6人が暮らす京都の小さな集落のおばぁちゃんたちが手づくりで作った栃の実のおかきやあられです。栃の実は、灰汁があり食べることができるまで1か月もかかります。灰汁抜き作業終えておかき、おもち、あられになります。メッセージを入力してください。