ネギは最初に力を入れ過ぎると途中で切れてしまうことがあるので、慎重に抜かなくてはなりません。それで、陽太郎が抜く前に、私が土中の根っこをそれが根付いている土からはがすようにしておきます。ネギの白いところを少し掘って、そこをつかんでぐいっと力を入れると、土の中でプチッ、プチッと音がします。土から離れる感じが手に伝わります。この感触、陽太郎にも早く味わって欲しいです。ハクサイ、ダイコンが元気です。その中でも元気なものだけを1本ずつ残して、それ以外のものを引き抜いてしまいます。種は、一箇所に3粒〜4粒ずつ蒔きました。葉っぱの長さが15cmを超えましたので、1本だけ残してその他のものを引き抜きます。これを疎抜く(おろぬく)、間引くと言います。蒔いた種が必ず芽を出す、ということはありません。一粒の種だけだと発芽しないリスクがあります。それで数粒を一箇所に蒔いて、発芽して育ったのを確認して、元気の良いのを1本だけ残すのです。数粒を一箇所に蒔くのは、発芽する際に土を押し上げて芽が出ますが、一つだけの芽より複数の方が押し上げる力も増えるということもあるそうです。土の中で根っこが競争するので、より強い野菜になるとも聞きました。一個だけだと甘えてしまうというのです。ハクサイアオクビダイコン(青首大根)オフクロダイコン(お袋大根)ネリマダイコン(練馬大根)9月7日に種を蒔いた、カブ(蕪)、チンゲンサイ(青梗菜)、シュンギク(春菊)は、まだ小さいですが、それぞれ違う種類だということが、葉っぱの形からわかるようになってきました。カブチンゲンサイシュンギク今日はハクサイ、ダイコンにかけられていた寒さよけの寒冷紗を外し、カブ、チンゲンサイ、シュンギクの畝にかけてやりました。南北のお隣さんのカブ、チンゲンサイ、シュンギクの畝には既に寒冷紗がかかっています。8月23日に苗を植えたキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーもとても順調です。ところどころ虫に食われていますけれど。キャベツブロッコリーブロッコリーには青虫がついていました。カリフラワージャガイモ(じゃが芋)は、3個の種芋を植えました。1個の種芋から茎が5本ほど出ますが、2本だけを残しえ、その他の茎は種芋から外します。茎が多いと小さな芋がたくさんできます。茎が1本なら大きいものが数少なく、というわけで2本ぐらいなら中玉がそれなりの数、採れそうだというわけです。ジャガイモサトイモ(里芋)とヤツガシラ(八頭)もずいぶん茎が伸びて葉っぱも大きくなりました。芋名月という言葉もあり、サトイモは名月の頃に収穫され、お月見のお備えとされてきました。サトイモ講義室であり、休憩室であり、道具置き場でもあるビニールハウスの黒板には、園主の加藤さんからのメッセージ(注意書き)が記されています。◎常に除草は行ないましょう。◎この時期のブロッコリーのわき芽は取りましょう。◎アブラナ科の野菜は特に虫が好みます。農薬散布を週に一度行いましょう。