大手になればなるほど、自社商品しか、紹介できません。従って、おいしいカクテル作りの全てを解説することは、不可能なのです。有名企業に勤めている人、あるいは、メーカーの取引先である酒屋などでは、現場での勤務経験など、あるはずもなく、ましてバーを数十年も経営した経験のある人が、いるはずがありません。した経験のある方でも、企業専属の講師として解説を始めた時から、話をする内容に、一定の制限が発生します。私自身、某所で、講師をしていた時、メーカーや会社から制約を受けた経験があります。従って、自由に制作するのは不可能なのです。下記のような、さまざまな問題があり、困難です。バーを経営している人材は稀です。職人として、あるいは講師として、だけでは、人材として、力量不足と言わざるをえません。長期にわたる人材確保の困難。DVD教材作成には、膨大な時間を要します。従って、せっかく貴重な人材を、見つけることができたとしても、その方は、バーを経営されているわけですから、制作のために、時間を拘束する事は、かなり困難です。制作が長期にわたる事も覚悟しなければならないでしょう。高額になるであろう販売価格。いの卸・小売業者など、いくつもの段階を経るため、経費がかかり、かなり高額の価格でないと、販売できません。バーテンダースクールなどでは、運営していくために、実際に、スクールに通ってくる生徒を集める必要があり、DVD教材を作成する事は、難しい状況にあると言わざるをえません。通信講座などのDVD教材のレベルの低さ制作会社に依頼して作成しただけのアマチュアレベル動画と言いながら、話すだけの低レベル会社の規模で教材を選ばれる方もあると思いますが、こうした通信講座では、教材制作会社に依頼して、通信講座の教材を準備しています。教材制作会社では、とりあえず、知人レベルのバーテンダーなどに講師依頼をして制作します。要するに、レベルの低い教材しか、作れません。なかには、カクテルやバー関連の解説書の作成を制作会社に依頼し、それを読み上げるだけ!という教材もあります。DVD教材と言いながら、シェークやステアの動画さえない教材もあるのです。弊店のDVD+CD教材は、よくある「講義を収録しただけの教材」ではありません。体系的に、基礎から丁寧に解説したものを、教室やセミナーとは別に、新たに作成したDVD+CD教材です。シェークやステアの技術も、映像で学べます。バーテンダースクールに1年通ったとしても、習得できるとは限りません。DVD+CD教材であれば、自分のペースで、確実に、質の高い知識・技術を、経営における接客なども含めて、身に着けることができます。新発想のレシピ攻略教材も誕生、独自ノウハウ満載の教材です。詳細はコチラバーテンダーとバー開業DVDとCD教材・24巻スクールや修行で学べない、老舗BARの秘伝満載のバー開業教材です。初心者用の全体像をつかみ、お家でプロ味カクテルを実現する教材です。詳細はコチラ老舗のバー入門(電子書籍)バー初心者向けで、カクテルの飲み方・勧め方を学べます。