ご興味のある方のご注文をお待ちしております。在庫:有り※この木桶で五橋Zシリーズは醸されます。木桶の木の肌は、もちろんステンレスタンクの様に平たんではなく、複雑に入り組んでいます。そのため、一般のステンレスタンクに比べると、発酵時には、酵母の活動がより活発になります。本物の生粋の木桶を復活させて仕込んだお酒です。現在、日本国内では木桶を製造する業者は1社しかありません。五橋の噂の秘密のお酒です。めったにお目にかかれないお酒です。超限定商品で極限られた店舗にしか卸されておりません。■原料米:日本晴、山田錦(山口県産)■精米歩合:70、60%■日本酒度:+3■酸度:2.5■アルコール分:17%Zグリーンの目指すところは・・・万人受けするような「きれいで飲みやすい」ではなく「重厚で濃醇」なインパクトのうねりの中にあっては、お酒の印象はいかようにも変わり、雑味すら個性に感じられる。