ラーメン杉田家』さん。年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。12月23日12月12日(木)、千葉市。朝ラーの店を探していたら、こちらが朝5時から営業していることを思い出しました。宿題店でもあり、またとないチャンス。これは行くしかありません。東千葉の駅から徒歩で伺いました。月1回ペースで訪れる地元の名店。店員さんにも覚えてもらい、ワンランク上の接客が心地いいです。海苔もサービスしていただきました。お店おすすめの食べ方を試してみました。チャーシューメン920円+味玉90円+ライス100円。横浜の杉田家さん美味しかったので千葉店行ってみました。高速道路に乗り1時間10分かけて行きお店前の専用駐車場に止めるのに10分程並び20時ちょうどに2名で訪問しました。千葉店」さんへ向かいました。言うか安定と言うか、駐車場が満車な上に車列がズラリ。千葉本店」さんへ伺いました。午前0時過ぎ、氣志團な漁場を後にし北上します。今日の目的地は、前回ふられた『杉田家』さん。2時までの営業なので何とか間に合いそうです。1時40分頃余裕で到着。前の車が入るのを躊躇し、少し先で4灯をたいています。ラーメンはもちろん家系直系まちがいなく美味い。何より素晴らしいのは接客。いうお店なかなかない。朝5時から深夜2時までのロングラン営業にも頭が下がります。杉田家千葉へ行かれる方へ。ラーメンとはまったく違いますが。杉田家千葉店には駐車場があります。隣のローソンには駐車しないでください。店頭にも貼り紙があるでしょう。11月10日もう語るまでもない直系店。スモークチャーシュー最高。スープに入れた瞬間に肉質が締まり、味が変わる。特許物のチャーシューです。深夜にも関わらずほぼ満席でした。