疲労にターメリックやクミンなどのスパイスには、胃を丈夫にしたり食欲を増進する働きがあるとされています。疲労回復に役立つ豚肉と組み合わせることでスタミナアップに役立ちますので、疲れが溜まっている方にお勧めです。赤とうがらし適宜かたくり粉小さじ4作り方なべに油を熱し、豚ひき肉をさっと炒めます。(1)に水1・1/2カップと固形スープを加え、煮立ったらしょうゆと(A)の香辛料を加え、10~15分煮ます。(2)に倍量の水でといたかたくり粉を加えてとろみをつけ、すぐに火を止めます。熱いうちに4~5cm長さに切ったほうれんそうを生のまま加え、ひとまぜします。★カレールウを使うよりカレー粉を使うことで、だいぶ脂肪をカットすることができます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。