繁忙期は、とかくオペレーションに追われ、目先の仕事をこなすことに手一杯になりがち。成功店リポート繁忙期は、とかくオペレーションに追われ、目先の仕事をこなすことに手一杯になりがち。飲食店にとっての商品とは、「メニュー」はもちろん、「サービス」や「お店の雰囲気」を含む「時間」を提供することです。それによってお客様にご満足いただき、さらにリピーターになっていただく――そのサイクルを続けていくことが基本的な流れです。この続きはPRO会員限定記事です。続きをお読みいただけます。無料会員登録するログインして続きを読む加盟店IDでログインをするぐるなびPROとは?※本記事の情報は記事作成時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報はご自身でご確認ください。