with...ロードバイク、スキー、キャンプ、写真が好きなオッサンブログです。ダッチのシェイクダウン!1(シーズニング)2011-10-08ダッチのシェイクダウン!1(シーズニング)Outdoors今日はこどもの保育所の運動会でした。朝から張り切って脚立を持って撮影に出かけてきました。今年は、昨年、一昨年と違って、出場する競技・演技が増えており、最初から最後まで目が離せませんでした。こどもの成長と頑張る姿をかみしめつつ、「今日の晩御飯どうする?」という相方の問いに「やっぱ、ダッチでしょう!」、と軽く主張。晴れて本日ダッチデビューとなりました。メニューは、パエリアやシチューなどいろいろ候補は挙がりましたが、「炭焼き名人」を使ってみたかったのと、せっかく炭なら上火が使えるやつ!ということで、ローストチキンになりました。いっても、丸鶏なんて突然手に入らないので、鶏肉のぶつ切りや、胸肉などを買って、それらでやってみようと。帰宅後準備を開始しました。ひとりでさみしく......。相方はりかちゃんをいじってました......。いうことで、まずはシーズニングから。UNIFLAMEの取扱説明書通りにやっていきました。ラッカーを焼き切るため、煙が出なくなるまで加熱〜!煙が出なくなってきた頃、ダッチの色が変わってきてました。冷まして、今度はくず野菜をオリーブオイルで炒めました。その後ダッチを洗い、オリーブオイルをうす〜く塗り広げます。はてなブログProロードバイク、スキー、キャンプ、写真が好きなオッサンブログです。遊んでみた月別アーカイブ関連記事トレーニングの成果としてとらえたい。豪雨と強風にオメメパッチリ!無事サイト設営完了!はてなブログをはじめよう!yPhonistさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。