気になった情報を紹介、共有していきます。2016年3月7日スポンサードリンクバナナって、1年で1人あたり平均43.7本食べられているんですって。(1)見れない場合は、こちらのURLから身に行ってください。http://www.stat.go.jp/data/kakei/5.htmまさかの目のつけどころ=マサカメTVでのまとめです。千葉・茂原市にあるバナナ農園。年中バナナがたわわに実っています。バナナの木の実がバナナだと思いますよね?・・・違うんです。バナナの「木」じゃないんです。バナナの「草」なんです、とバナナ園栽培担当の斉藤昌夫。バナナの草は最長4mまでバナナは成長します。バナナの草は長ネギのような感じだと思ってくれればいいです。その先端に咲くのがバナナの花ですで、その花が下に向いて、咲いたらバナナの実が束になって出てくるのです。↓の動画に載ってます。ビデオバナナの収穫ってどうなんだろう?って思った方いますか?こちらに撮ったものビデオありますから、見てください。(1)収穫する際の1房が30kgって相当重いですよね。(2)そうそう、2つ目の動画の最後にバナナのワイルドなカット方がありましたよね?あれって、バナナの成長の仕方と深い関係があるんです↓この無数の筋は、バナナが成長するときに徐々にできたものだと考えられています。簡単に言えば、年輪みたいなものです。皮の方には横方向に無数の筋があります。左右に引っ張ると、この筋からキレイに割けるそうです。斉藤さん、斬新なバナナのカットの方法を伝授してくれました。人差し指1本のみです。指1本だけでバナナを完璧に3等分する方法は・・・バナナの皮を剥き、バナナの先の部分に人差し指を力を入れながら差し込むと、3等分になります。(3)これができる理由は、バナナに種があった頃の名残だそうです。種ありのバナナってあったのか・・・と驚愕。赤く「人」の文字に見える部分が、種が入る3つの隔壁です。約1万2000年前に、突然変異で種がなくなり、今の種無しバナナになったと考えられているそうです。今のバナナにも名残はあるんですか?あるんですよ。キレイに3等分できるんです。果物って種があって実がなります(繁殖する)よね?でも、バナナには種がないのに、なぜ実がなるのでしょうか?・バナナの繁殖1度実がなった草には実はならないので、切ってしまいます。切ってしまっても、根は生きているので、根元から新芽が数本生えてきます。その出た新芽を株分けし、新たな場所に植え替えて育てます。することによって、バナナの草ができて、バナナが繁殖できるように。現在240本にまで増やしたそうです。スポンサードリンクバナナの皮って、何かに使えるかなとか考えたことありますか?意外とバナナの皮って使い道あるんです。水性のペンで肌に間違って書いてしまった、うっかり書いてしまった字。あれ、バナナの皮を皮膚に当てて、そのあと水で洗うと綺麗に消えます。粘液がインクと水を溶け合わせ、洗い流せたのではと考えられています。バナナアートの達人、エンドケイプさん。深さ0.3mmと皮にわずかに触れる程度で針を刺していきます。傷ついた部分からバナナはエチレンガスをみずから大量発生させ皮を黒くする特性を持ちます。バナナアートができたのですね。スポンサードリンクバナナのこと知っていますか?バナナの語源って知っていますか?1.くびれ2.あばら3.指4.人間どれでしょう?正解は・・・3.指でした。アラビア語の「バナーン」から変化したという説があります。房のバナナの1本1本が指に見えたからとも。こんなバナナもあるんですよ。このように合掌した時のようになることから、そう呼ばれるように。馬渕清資教授がバナナに関するまさかの研究を高く評価されました。1.バナナの皮で本当に人間は滑るのか2.バナナの皮で消えるものはどのくらいあるのか3.バナナの皮でどのようなことができるのか4.バナナはどのくらい大きくなるのか正解は・・・1.バナナの皮で本当に人間は滑るのか、でした。こちらに研究論文あります。https://www.jstage.jst.go.jp/article/trol/7/3/7_147/_pdfこちらに動画もあります。先生は摩擦係数を調査・測定しました。バナナの皮の内側には粘液が溜まった粒がたくさん入っている。足でそれを踏むと、つぶれて滑ることがわかった。人工関節を取り付けたときに痛みが生じる。その痛みの原因である摩擦を減らすためにはどうしたらよいかと考えた結果、バナナが参考になると思って、研究したそうです。先ほどアートでも使った針でできちゃいます。(4)絶対にしないな・・・と思ってしまいました。誰がやるんだろうと疑問に思いましたね。あとは、料理研究家の青木敦子先生考案のレシピ紹介。紹介と言うより、動画載せておきます。(5)バナナと納豆を組み合わせると、納豆の臭みが消えるんですって。バナナの匂い成分の1つに、酢酸イソアチルがありまして、それが納豆の匂い成分の1つであるアンモニア臭を抑えるからだと。バナナと納豆って勇気要る組み合わせだな・・・(;^ω^)感想バナナは12000年前から存在する果物だった。「木」かと思ったら、バナナは「草」から繁殖する果物だった。外来語だとは思っていたが、バナナの語源がアラビア語とは知らなかった。あと、バナナの皮で本当に滑るのかを研究したことある人がいうのにはびっくりした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。)をメモしておきます。今日5月22日放送のドラGOで、渡辺裕太さん、彦摩呂さん(ゲスト)、もえのあずきさん(ゲスト)が行ったお店と食べたグルメを書き記しておきます。claire特集で、ニューヨークの最新グルメを特集していたのを書き記しておきます。チェルシーマーケットに行きました。カフェなどをメモしておきます。(新しいウィンドウで開きます)PREV認知症の人に車の運転をやめてもらう方法。気になった情報を紹介、共有していきます。