私たちのこだわりジャムを置いていただけるお店を募集しています。mail:info@npo-farm.comまでお気軽にお問い合わせ下さい○南アルプスの麓で獲れた果物をなるたけ手を加えずに仕上げました。□山梨県南アルプス市。山梨県の西側、日本第2位の高峰、北岳を要するこの地は、昔から桃源郷の名を持つ大果樹地帯でもあります。様々な果物がこの地で育ちます。南アルプス前山から流れでる御勅使川(みだいがわ)扇状地に広がる果樹園は、寒暖の差が激しく、降水量の少ない、全国トップレベルの日射量・さらに、水はけが良く、ミネラルに富むこの土地は、太陽の光を沢山浴びて育った最高に美味しい果物を生み育てます。○南アルプスのジャムは、農家だからできる贅沢なジャム作り□ジャムの原料となる果実は、完熟の農家の畑からの直送品!地元の果実を地元で加工するから、一番美味しい果物をぎゅうっと閉じ込めたジャムができます。□製造は、農家自身が立ち上げたNPO法人南アルプスファームフィールドトリップのメンバーが担当。地元主婦の手作りでこだわりの逸品です。濃厚な風味と豊富な栄養分を逃すことなく、独自の製法で丁寧に仕上げています。防腐剤や着色料はいっさい使っていません。□製造所は南アルプス市営の農産物加工施設を利用。最新の衛生的な設備を誇っています。□農家の収穫したくだものをそのままジャムに!わたしたちのジャムは、農家自身の自慢の果実をたっぷりと惜しみなく使っています。NPO参加メンバーの特別栽培農産物は、完熟堆肥やぼかしを使い、草生栽培で土作りに力を入れています。栽培期間中農薬を一切使用しないで収穫した果実。(甲斐路の認証食品)の認証を受けています。このマークのついたジャムは甲斐路の認証食品認証ジャムです。消費者の食の安全・安心への関心が高まる中で、本県で生産される農産物を主たる原材料として、県内で生産される加工食品等について基準を定め、その基準に適合しているものを山梨県が認証することにより消費者の信頼を高め、販路開拓や販売の促進を図るとともにその原料となる農畜産物の生産振興を図ることを目的とした制度です。http://www.pref.yamanashi.jp/barrier/html/kaju/85982124233.html南アルプスファームフィールドトリップでは、ジャム作りのほか、こんなものも作ったり企画していますさくらんぼのジャムの製造に出る副産物サクランボの種を使った、温冷兼用のパッドです畑を使ったイベントも定期的に実施しています。このサイトはさくらんぼ狩りに行こう!やまなしのくだもの小野洋らん果樹園のジャムのサイトです。FAX:055-282-2403axono@nifty.com。