《食》今回のテーマは、「赤ワインで、若返り」カラーは「紫」です。学びコラムイベント情報ギャラリーお問い合わせメルマガ登録ホームブログ一覧かぐや姫のつぶやき《食》今回のテーマは、「赤ワインで、若返り」カラーは「紫」です。2018.03.28かぐや姫のつぶやき《食》今回のテーマは、「赤ワインで、若返り」カラーは「紫」です。皆さま、3月も残り僅かとなりましたね。あっという間に桜も咲いて、急ぎ足で春が来たと感じております。近所の緑道は、桜が満開です。私がいちばん好きな季節です。今回のテーマは、「赤ワインで、若返り」カラーは「紫」です。「紫」は、高貴な色、神秘的な色とされることが多いのですが、その理由は、「歴史上、もっとも手に入りにくい色」だったからと言われています。「プレミアムカラー」ですね!特別感のある「紫」は、女性の心をとらえる、憧れの色なのではないでしょうか。今年の春は、「ラベンダーカラー」が、流行っています。『酒は百薬の長』と、いわれますが、若返りに効くのは、『赤ワイン』なんです!ワインが有名なフランスは、高脂肪食を好むのに、動脈硬化や心臓疾患の発症率が低いという、不可思議な現象が見られるんです。これは、「フレンチパラドックス」と呼ばれ、赤ワインが起こしてると言われてるんです!とても強力な「抗酸化力」を持つ赤ワインを、日常的に飲んでいるため、それが動脈硬化を防いでいるのです。『長寿遺伝子』というものが、DNAには存在しています。これは、普段は眠っていて稼働していません。ぶどうや赤ワインに含まれる抗酸化物質『レスベラトロール』を摂取することにより、スイッチがオンになるそうです!ただ、若返りたいがために、飲み過ぎは注意です(笑)免疫細胞の活性が低下してしまいますので、要注意!ぶどうには、活性酸素の害を消せる強力な抗酸化物質やビタミン類が豊富です。細胞を長持ちさせる、スーパーフルーツとも言えるのではないでしょうか。血糖値を下げる効能もある、赤ワイン。『タンニン』が脂肪を分解してくれるんですね。効能をわかっていれば、飲み方が変わる思います。料理に合わせて、適度な量で、楽しんで若返りましょう!!お花見は、ワインで乾杯もありかなーなんて思います。今流行りの、「桜とワイン」で、インスタ映えを狙ってみてはいかがですか??楽しいお花見で、気持ちも体も若返ること、間違いなし!!短い期間だけど、私たちを毎年魅了する『桜』この季節は、誰もがワクワクします。日本でしか味わえない、誇れる「春」を、是非感じてください。2007年より三軒茶屋にて、「梅酒と青森ごはん」の店、『tuakjam』をオープン。今年で10周年を迎えます。中心に取り揃え、「お酒に合うごはん」を提供しております。一人飲みを楽しく、日々の生活に寄り添う、まさに“大人の学校”のような、お店です。『楽しみながら学ぶ』というのを、テーマに、和ごはん料理教室も定期的に開催。『武士の食卓』では、プロ講師を取得。和文化をみなさんと一緒に「おいしく、楽しく」日本の文化を継承していきたいと思います。藤本博子(福原百麗)伊藤忠商事を皮切りに、転職8回、事務職から営業、大道芸人まで20の職種を経験。営業、転職コンサルタントとして勤務後、独立。芸術学を学びながら、アートを取り入れた「じぶん分解ワークショップ」を開発。して演奏活動の他、洋楽(フルート)との比較やビジネスの視点から見た指導は非常にユニーク。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。