/2007年10月15日(月)6月7日に造った梅酒も、梅からのエキスが出て熟成してきたのか、当初無色透明から琥珀色に変わり、徐々に濃くなってきました。漬け込み後、3ヶ月位で飲むことが出来るらしいので、早速味見してみることにしました。氷は、数年前にサントリーウイスキーの膳に付いていた透明まんまる氷製氷器を探し出し、前日からこのために準備していました。氷の出来具合もまあまあ!味としては市販の梅酒とさほど変わりないが、梅独特の香りを強く感じました。1~2年位熟成させたほうが、尚美味しく召し上がれます。何かもの思いに耽り(ふけり)ながらのお酒も悪くない。訪問ありがとうございます。秋の気配になってきましたね。その後、V2の調子はどうですか?風見鶏さん、水曜日は、飛ばしにいきますか?あと私は、猫をかうのは初めてなんですが、かわいいですね~。