他方、山盛りのフレンチフライは嬉しいですね。先のソースにつけるのはもちろん、ガーリックマヨネーズ、ケチャップ、マスタードと味変しながら長時間楽しめました。いうわけで、すごく失礼な言い方をすると、アメリカにあるビストロの割にきちんとしたビストロ料理だな、という印象です。残念ながらこのレベルのビストロは東京にいくらでもあるし、3~4割は安い。アメリカではヘンに他国の料理を食べようとせず、アメリカ料理すなわちステーキのみをガツンと食べるのが賢い楽しみ方なのかもしれません。vol.1~ホンクーバー~今回の旅行ではこの本が心から役立ちました。食やワインに特化したサンフランシスコの紙媒体って意外と少ないんですよね。西海岸を旅する友人に勧めると、5秒の立ち読みで買いました。油断するとすぐに旅に出ます。楽しかった大型旅行の先頭記事をまとめました。リンクに飛んでから、順々に次のページをめくって頂ければ幸いです。←日本でも本気の美食旅。←年間10回は沖縄へ行きます。←北欧を船で巡り最先端の美食に舌鼓。←2週間かけて地中海のイケてる都市を巡る。←ドイツ中欧ビール紀行。←西海岸と思いきやメキシコまで足を伸ばしちゃうもんね。←ハワイで生まれ育った人とハワイを旅する記憶。ホームTranslate自己紹介タケマシュランレストラン紹介サイト「タケマシュラン」です。レストランやホテルについて消費者目線のレビューを提供しています。ミシュラン星付きレストランへは400店以上お邪魔しています。ワインエキスパートも保有しており、酒類全般にそれなりの理解があります。年に数回ヨーロッパへ赴き、最先端を確認し、きちんとした根拠に基づいて記事を執筆しているつもりです。飲食関係者ではないため、しがらみ無く自分が感じたことを率直に記しています。