※当店の価格は、すべて税抜表示です。消費税分は別途計算させて頂きます。塩麹漬お馴染み様から「塩麹やらねぇの?」とご依頼があったので、、。塩麹かよと言わずに、まぁ〜召し上がってみて下さい。漬け込み時間、甘みの調整などなど味を調えるまで地金目鯛を食べ過ぎました、、。塩麹の最大の魅力は、食材をおいしくすること。麹菌に含まれる酵素が素材のたんぱく質やでんぷんを分解し、旨みや甘みを生み出します。綺麗の素“酵素”が詰まっているということで、注目を集めています。ご購入は詳細説明をクリックし、購入ページへお進み下さい。