【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。「おかげさんでいい飲み友達ができたよ。なんだか私も嬉しいです!!友達になった73回はコチラさて、今回はアルゼンチンです。南米でチリと並んで重要なワイン生産国ですね。アルゼンチンでも品質の高いワインがお手頃価格で造られていて、なんといってもマルベックから造られる濃厚でやさしいワインは有名です。それでは順に解説しましょう。1、アルゼンチンワインの基本データ場所と全体像から。・トロンテス白ブドウでアルゼンチンを代表する品種です。ゲヴェルツトラミネールのような華やかな香りが特徴的です。・ペドロヒメネス白ブドウの中で栽培面積が1番広く、厚みのあるカジュアルなワインを生みます。「この他にも、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、シュナンブランといった国際品種も造るよ。・マルベックアルゼンチンを代表する重要品種です。濃厚で豊かな果実味で丸みのあるタンニンのためやさしい味わいです。「フランスの南西地方でもよく使われるんだな。そこでは《コット》と呼ばれるから知っておきなよ。・ボナルダ豊かな果実味を持ち、まろやかさのある味わいです。「その他に、カベルネソーヴィニヨンやシラーといった国際品種もつくるよ。赤・白共に造りますが、濃厚な色合いを持ち果実味豊かで力強い赤ワインが有名で、【マルベック】から造られるワインはアルゼンチンを代表する赤ワインです。乾燥して日照量も多く昼夜の寒暖差も大きいためブドウ病害の心配が無く、ブドウが健全に育ちます。この事から農薬にかけるコストも少なくコスパに優れたワインが生まれます。《2つの原産地呼称DOC》がメンドーサ州にあります。1、ルハン・デ・グージョ2、サン・ラファエルです。上質なワインを生みますがヨーロッパのような厳しい規定はありません。3、アルゼンチンワインの主要産地と特徴アルゼンチンにはワインを生産する州が【10】ありますが、その中でも主要な州を【3つ】解説します。赤ワインを造るのに適した環境を持ち、《アルゼンチンワインの約80%》がこの州で生まれます。気候・土壌に恵まれており、マルベックを中心にアルゼンチンで最も品質の高い赤ワインが造られています。【2、サン・ラファエル】マルベックでも有名ですが、シュナンブランから造られる白ワインが人気です。【サン・ファン州】メンドーサ州に次ぐ産地で、マルベックも有名ですがシラーでも評価が高いです。【ラ・リオハ州】トロンテスを使った良質な白ワインで有名です。・アルゼンチンはチリと並んで南米を代表する生産国。・マルベックから造られる濃厚でやさしい赤ワインが特に有名で、白ワインでは華やかなトロンテスが有名。・メンドーサ州でほとんどのワインが生産され、2つのDOCが存在するが規定は緩い。いかがでしたか?アルゼンチンのマルベックのやさしく濃厚なワインはとても親しみやすいですね。私も個人的に大好きです。お手頃のものはフルーティーでとても飲みやすいですし、上質なものはタバコや革製品などの複雑なニュアンスも加わり、とても味わい深い印象です。つまみ無しでワインだけでも楽しめる重厚さがマルベックにはあるように思えます。コスパも良いですしこれからにも注目の国ですね。今日もお疲れさんだったねぇ。帰って一杯やりますか・・。あれ?ヘラクレスさんですね。「あんたもいっしょにどうだい?ヘラクレスさん。「ヘラクレスさんって言うの?一緒に飲もうよ。ありがとうございます。名前まで呼んでくれて・・。「おい!!ヘモチャビンはどこへ行った!!」ヘラクレスさん・・次回はダビデさんに外出許可を得てからにしましょう。ソムリエやらせてもらっています。サン・ラファエルではシュナン・ブランを使うことはできません。AMコメントありがとうございます。今教本で調べた結果、確かにシュナンブランが認められているとはどこにも書いてありませんでした。私はおそらく企業が運営するサイトの情報を調べて記事にしたのですが、そのような事も起こるのですね。修正させていただきます。ありがとうございました。お気付きの点ありましたらよろしくお願いいたします。PM度々申し訳ございません。一度2017の教本を呼んだのですが、125ページの右下部分にシュナンブランを中心にという文面を見つけてしまいました。正しい答えは?と思ってしまいましたので、やはり今のところ訂正は保留させていただきますね。いずれにしてもコメントありがとうございます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。