>>2019年10月16日フランを愛する19日の土曜日は雨の様ですねカーヴミツクラの11周年パーティの日ですが、台風よりはずっといいです。ドメーヌ2018この名前でどこのワインか分かる方は結構詳しいですねソミュールはフランス、ロワール地方の町ですワイン産地としては、河口のペイ・ナンテに続く二番目の地区、アンジュー・ソミュール地区に属しています。周辺には歴史上、有名な都市がいくつもあります。アンジュー・ソミュール地区には、サヴィニエール(白のみ)やコトー・デュ・レイヨン(貴腐の甘口、他二つ)などの有名ワインのAOCが沢山ありますので混乱しがちですてんちょ、昨年はソミュールは行きませんでした。遠くをかすったくらいさて、ワインのソミュールと言えば何でもアリのAOCなんですつまり、赤、白、ロゼ、発泡白、発泡ロゼが認められていて、ただソミュールというだけでは赤か白かも分かりません。今日のはルージュとついてます。ソミュール周辺の村も含めた広めの範囲をカバーしてます。赤はカベルネフランが70%以上入っていなければなりません、ブレンドにカベルネソーヴィニヨンを使ってもいい事になってます。白はシュナンブランだけ。話を今日のワインに戻しまして。手ごろなミュスカデは沢山輸入されて親しまれています、それに比べると、ソミュールって知らない人の方が圧倒的に多そうですよね高評価のドメーヌにはクロ・ルジャールがありますが、ちょっとマニア向けというか手に入らないくらい少ないんですよね(現在ドメーヌは売却されて、所有者が変わっています)そんな中、今日のギベルト—さんは今大注目のソミュールワインの生産者なのです彼もかつて、クロ・ルジャールで働いた経歴を持っていますよ。↓HPより、収穫の指揮をしてる所そして、やっぱり生産は多くない...彼は、Brezeブレゼ村の最上の区画を所有していて、ロワールで初めてのグランクリュが認可されるなら必ず選ばれると言われるほどの評価の高い畑なのですそのブレゼの丘のてっぺんから最高の斜面を全て所有しています。96年に父親のドメーヌを継いだロマン・ギベルト—さん、ソミュールのAOCで赤4つ、白5つを生産しています。栽培はカベルネフランとシュナンブランだけ、ソミュール周辺の4つの村(ブレゼはその一つ)に約7haずつ。全ては輸入がありません。HPより、以下同様そんなマイナー&マニア向けのワインが、掲出のソミュール・ルージュ「ドメーヌ」ですドメーヌっていうキュベの名前なんです紛らわしい...買いブドウもしてますが、ドメーヌはその名の通り自社畑のみです。赤はカベルネフラン100%、樹齢60年超えの古木を含む3つの区画のブレンドです。んちょ、このワイン初めて仕入れましたし、飲んだ事ありませんでもシノンをはじめ、カベルネフラン好きなので、是非試してみたい。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。