時事ニュースをわかりやすく解説|Uranusやさしく、深く、わかりやすく。2019FacebookTwitterはてブPocketFeedly今年に入り、恵方巻の大量廃棄などあらためて注目を浴びている食品廃棄問題。その現状はひどく、廃棄量は世界で年間約13億トンにのぼり、日本でも食品ロスは約621万トンと推量されています。日本は輸入に頼る一方で、食べられる物を大量に捨てているのです。もったいないと思いませんか?そこで今回は、日本だけでなく世界中の先進国でも深刻な問題とされている『食品ロス』についてわかりやすく解説していきます。食品ロス削減推進法案が成立コンビニの取り組み食品ロス問題|まとめスポンサーリンク食品ロス問題とは?コンビニの恵方巻やケーキなどの大量廃棄のニュースで有名な『食品ロス問題』は、まだ食べられる商品・食材にもかかわらず大量に廃棄される問題を指します。主な原因といえば...・売れ残り・期限切れ・食べ残しなど。平成28年度は、食品廃棄物等2,759万トンのうち、食品ロス約643万トンあったと推計されています。我が国の食品廃棄物等及び食品ロスの発生量の推計値(平成28年度)http://www.env.go.jp/press/106665.html)食品ロス量を1人あたりに換算すると毎日お茶碗に入ったごはん1杯分を廃棄している計算になります。前の公開資料になりますが、コンビニ大手の年間廃棄量は以下の通り。関する公表情報の概要2013http://www.env.go.jp/council/former2013/03haiki/y0314-05/ref01-4.pdf)とくに、おにぎりや弁当などの廃棄量は上記割合の約1割にも及ぶといわれています。食品ロス削減推進法案が成立2019年5月24日、日本で初めての『食品ロス削減推進法』が成立しました。基本的な視点は、以下の2つです。ロス削減推進会議などに分かれており、自治体や事業者だけでなく『国民運動』として消費者にも食品ロスの削減の協力を求めることを明記しています。(参照:食品ロスの削減の推進に関する法律案の概要http://www.shugiin.go.jp/internet/itdb_annai.nsf/html/statics/housei/pdf/198hou8siryou.pdf/$File/198hou8siryou.pdf)推進政策の1つとして、政府は毎年10月を『食品ロス削減月間』と設定し、貢献した人に対して表彰するということもおこなう方針も発表しています。コンビニの取り組み食品ロス削減を目指して、各企業が取り組むなか、大手コンビニは期限切れが近い食品をいかに売るかという点から、食品ロスの削減につなげようとしています。ファミリーマートでは、おせちや大きなクリスマスケーキについては完全予約制にし、恵方巻などについても予約制を強化しています。24時間営業が少ないポプリでは、閉店間際の値引き販売や、アプリを使った値引きクーポンを導入。食品ロス情報をクーポン形式で通知して店舗でクーポンを使えば値引き価格で購入できるシステムを導入することで、食品ロス削減に貢献するとの方針を示しています。セブンイレブンは、「消費期限が近い食品を買った場合は数%分のnanacoポイントを還元する」という実質的な値引きを提案。還元ポイントは5%程度を検討中で、今秋から全国にある約2万店で実施する予定としています。ローソンも『売り切りオペレーション』を本格化、ポンタ会員を使った同様の還元策の導入を予定しています。利用者が多いコンビニでの今回の取り組みは、食品ロス削減への大きな一歩といえるでしょう。食品ロス問題|まとめ廃棄大国とも言われるほど、食品の年間廃棄量が多い日本。2019年5月に『食品ロス削減推進法』が成立しましたが、まだまだスタート地点であり、今後どれほどのスピードで食品ロスが解決されていくのかはわかりません。・買いすぎない・使い切る・食べきる食品ロス削減には、わたしたち消費者1人1人の「もったいない」という気持ちが不可欠なのです。高力ボルト(ハイテンションボルト)不足問題|五輪の影響?不足理由や影響度、解...建物の柱や梁(はり)、鉄骨などを結び付ける「高力ボルト」(ハイテンションボルト)が不足しています。"パパ活"!女性に人気なパパ活の実態とは?援助交際よりも手軽に始められると、女性に人気の『パパ活』。パパ活を題材にしたドラマも放送され、世間ではパパ活の認知度もどんどん高まっています...スキャンダルジャニーズによる圧力疑惑に迫る|主犯は嵐の元マネージャー説も...元SMAPをテ...ジャニーズによる圧力問題が明るみに出たのは、公正取引委員会からの注意が入った7月17日のことです。「元SMAP3人に関する圧力をテレビ局に...アメリカ(米国)目指せアメリカ!移民キャラバンがどうしても前に進まなければならない理由【解説...続々とアメリカ国境に到着し、トランプ政権との衝突はもはや避けられない「移民キャラバン」。(28)が逮捕された。日本政府はサマータイムを本当に導入するのか?EUは廃止の方向へ。オリンピック・パラリンピック組織委員会の森会長が要望したことがきっかけで、急浮上した『サマータイムの導入』論。女性にとって30代での保険加入はメリットだらけ!|あなたに必要なのはどの保険...30代になって体調や結婚・出産などライフスタイルの変化が増えてくると、保険への加入が気になってきますよね。