甘エビとホタテのお好み焼き帰省した札幌の娘が美味しいお好み焼きが食べたいといいます。カミさんが、冷凍庫から取り出してきたのは、増毛産の甘エビとホタテ。甘エビは、頭をとって。ホタテは、稚貝、蒸して冷凍してあります。豚バラと揚げ玉、長芋もつなぎで入れました。お昼にホットプレートで焼きましたが、とても美味しくできました。甘エビとホタテが味の決め手。ビールが欲しくなりましたが、お昼には飲めませんね。車を運転しない長女はビール飲んでます。