今日はこの時期らしい冬の寒さとなりました。皆さんはくれぐれもお気をつけ下さい。12月の一大イベントといえばクリスマス。緑と赤のカラーで溢れていました。今日はクリスマスに一押しのレシピ紹介です。“アボカド”は潰してペースト状にし、わさび醤油、粉チーズで味つけしてクラッカーに載せ、フォークでもみの樹のように跡をつけます。星型にくり抜いたパプリカをてっぺんに載せて完成。“ミニトマト”はカッテージチーズ、マヨネーズ、ポン酢で和えたものをクラッカーに載せてパセリを飾ります。赤と緑でクリスマスカラーのクラッカー。