銀の森からおいしい情報を発信します。(04/23)ゆったん:ササユリ香る里山を目指して。いい、お正月の祝い納めの節目の日です。「お正月のご馳走はこの日まで食べ尽くす」という習わしがある事をご存じですか?ご家庭のお餅も二十日までに食べ切りたいもの。晩ご飯にもぴったりの「お餅グラタン」。作り方はとっても簡単(^^)お餅とチーズ、トマトの相性が◎!失敗知らずのグラタンが20分程でできちゃいます(^^)用意する材料はこちら。適量(飾り用)※2人前の分量ですお餅は食べやすい大きさに切り、グリルで焼いておきます。ベーコンやブロッコリーも食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは固めに茹でます。オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンを炒め、トマトソースを加え、ひと煮立ち。そこに牛乳を加え、軽く混ぜます。