いや、やっぱり茄子です。これはナチュラルファーム田中さんの「緑茄子」です。甘い、ステーキ茄子とも呼ばれる丸くて大きな茄子。文月のランチコースのみ限定で、ご提供します。こちらは千両茄子の元親で「真黒茄子(しんくろなす)」といいます。お出汁に浸した焼き茄子を、ひんやり涼しげにお召し上がりいただきます。こちらは新しく入荷した日本酒です。ジャケットが珍しい蝉の絵「cicala(チカラ)」。焼き茄子と一緒に一杯。(02/15)てんちょうの予言。