週明けはバタバタとこんな献立でした。水菜とゴマのお味噌汁。***キャベツとがんもどきの生姜煮キャベツ・・・1/4個がんもどき・・・6個じゃがいも・・・2個にんじん(花形に切る)・・・1/4個=A=だし汁・・・3カップ塩・・・小さじ1生姜・・・1片(千切り)1)キャベツは食べやすい大きさ(でも大きめがおいしい)に切る、じゃがいもは皮をむいて乱切り。2)鍋にAと野菜をあわせて落としブタをして30分煮込む。*だしの素を使うと塩気が強くなります。その場合は塩の分量を調整してください。***続きは育児日記です。[キャベツとがんもの生姜煮。]の続きを読む下記のランキングに参加しています。トラックバック:2じゃがいものねぎ塩煮。[2008年11月25日(火)]淡白そうな見た目だけど、しっかり味です。メインが焼き魚なので、お腹にたまる副菜。ジャガイモをねぎ塩タレで煮ました。人参やインゲンが入ってもいいな。お酒が飲みたくなる味です^^足りないかな?足りないかな?と作ったら微妙に多いと言われた昨日の献立。マグロのかまの塩焼き。(三浦の市場で買いました。最高!)キャベツのお浸し。しらすとゴマとねぎの卵焼き。厚揚げのすりおろし人参あんかけ。じゃがいものねぎ塩煮。海苔と梅干しのお吸い物。