道産子コスケの北海道を楽しむブログ北海道の旅行やドライブ、観光などに役立つおすすめの情報や、美味しい食べ物やなどを紹介。́)せっかく北海道に生まれたのに、ラーメン好きというわけではないコスケですが、美味しいラーメンは好きです。ここ最近は毎週食べてますし、嫌いではありません。そんなコスケが、現状一番美味しいと感じるラーメン屋が小樽にある初代というところ。ここのラーメン、コスケはかなり好きですでに何度も食べに来ています。多く通ったラーメン屋でしょうね。今回訪問したラーメン屋が小樽の初代。コスケは小樽に長く住んでいたこともあり、ラーメン屋もいくつかは行ったことがあります。その中でも一番美味しかったのが初代で、外観はこんなところです。レトロな建物で、小樽らしく歴史を感じます。何かの建物だったのを改装したのでしょうか。場所は南小樽駅の近くで徒歩10分かからないくらいです。駐車場はお店の前に2〜3台、そこから徒歩1分ほどの専用駐車場に7〜8台は駐められるかな?お昼時は駐車もできないし、店内も混雑するので、その時間は外した方が良いかもしれません。こんな感じで、今は懐かし石油ストーブが置かれています。観光客も多く、外国人もいますね。店内では英語や中国語などをたまに聞くことも多く、さすが海外にも人気の観光地の小樽です。メニューをみてみましょう。小樽のラーメン屋初代のメニューメニュー表はこんな感じです。醤油2つ、塩2つ、味噌1つがあります。その他にお子様用と、かせぬきといわれるスープに麺とネギのみの素ラーメン?もありますね。おすすめを聞いてみると限定30食の白たまり醤油だそうです。これは以前食べたことがあります。店員さん曰く醤油がおすすめとのことなので、普通に醤油ラーメンを私は頼むことに。妻は、新塩と悩みましたが元塩を頼みました。初代のラーメンですが、まずはおすすめと言われた醤油が到着。チャーシューが美味しそうですね。メンマとネギ、海苔が入ってます。麺はほんの少しだけ縮れた縮れ麺。麺はツルツルだけど歯ごたえのある麺。したかみごたえではないですが、口の入れたときはツルツル。妻はこれが大好きなようです。コスケも嫌いじゃない。チャーシューはロース肉かな?脂身も入っていて、スープに入れて温めるとトロトロに溶けて美味しいです。スープは、少しだけ酸味のある醤油ですがカドがあるというほどではなく、コクがあり美味しいです。豚骨、鶏ガラ、煮干し、昆布、野菜などを煮込んでスープを作っているようですが、確かに何か一つの突出した出汁が効いてるというより、ベースがバランスの良いすごく旨味の出ているスープに醤油で味付けしてる感じ。油が少し多めに感じますが、それも美味しいです。醤油の味が前面に来たスープですね。醤油の評価は3.5(5が最高)コスケの中ではかなり美味しい醤油ラーメンですが、もう少し油少なめでまろやかな方が好みかな。塩ですが、私は初代何度も来ていますが、塩が一番好き。今回は元塩というのを頼んでます。こっちも美味しそうです。麺や具材の感想は一緒。元塩のスープは非常にまろやかで美味しく、バランスが良いスープ。豚骨でもなく鶏ガラだけでもなく、本当に色々な味がバランス良く調和していて、ニンニクかな?香辛料の香りもして、私はこれ以上美味しい塩は知らないです。塩どころか、私が食べたラーメンの中でも一番美味しいかもしれません。評価は4.5(5が最高)にしたいと思います。元塩だとなぜか油は気になりません。スープを全部飲みたくなる、そんな塩ラーメンです。5はまだ見ぬ最高のラーメンを見つけたときにとっておきますが、今まで食べた中で最も美味しいと言えるラーメンです。この先これ以上のラーメンあるかもしれませんが、現時点では本当に美味しいラーメンです。基本的にスイートポテトというお菓子はあんまり好きじゃないんですが、ごくごく一部の美味しいスイートポテトだけは大好きでよく食べます。普段餃子を食べに行こう!なんて思うことはあまりないんですが、唯一たまに無性に食べたくなるのがあおぞら銭函3丁めという餃子屋さんの餃子。北海道って新幹線がありませんので、新幹線に乗ったことがないのはもちろんですが、新幹線の駅というのに来たのも初めてです。コスケは美味しそうなシュークリームを見るとつい食べてしまうのですが、以前に食べたシュークリームがどうしても忘れられません。先日、函館旅行をした際に大沼公園駅前の沼の家というところに行ってきました。ここは大沼だんごというお団子が売っているところで、このだんごが非常に美味しいのです。ハセガワストア、通称ハセストは函館市内とその周辺にあるコンビニで、店内でやきとりを焼いて焼きたてを提供してくれるちょっと変わったお店。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。車の買い換えを検討!買い換え候補5台イージスリフレクトをワークマンで購入!氷点下の北海道でも通用するのか?増毛の寿司屋まつくらでジャンボ生ちらし(海鮮丼)食べてみたアーカイブ2019年2月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10。