主菜(肉・魚・卵)副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)汁物&スープデザート&飲料6つの効用から探すヤ:焼き色ヤ:軟らかニ:煮崩れ防止ク:臭み消しウ:うま味プラスマ:まろやかホームレシピ梨とモッツアレラチーズのカプレーゼ梨とモッツアレラチーズのカプレーゼ副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)Tweet簡単!おしゃれに美味しく!モッツアレラチーズとトマト、バジルは相性抜群!でも、ちょっとありきたり...。そんな時には、りんごや梨も加えて味と食感に変化を加えてみましょう。モッツアレラチーズの美味しさは野菜だけでなく果物でも引き立たせることができ、サラダ感覚でさらっと食べられます。簡単なのに見た目もおしゃれ。ドレッシングに日本酒を加えることで旨味をプラスするのがポイントです。cook(作り方)1.トマト、皮をむいた梨、りんご、モッツアレラチーズをそれぞれ5mm位にスライスする。2.バジルをみじん切りにし、Aをよく混ぜドレッシングを作る。3.皿の上に(1)を交互に重ねて円を描くように並べ、(2)を上からかけ、バジルを飾る。印刷するコメント・レビューこのレシピにはコメント・レビューはありません。食育、企業の健康づくりにも関与。セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。Association。