国壱麺』がオープン!注文を受けてから打つ手延べ麺を、牛骨や牛肉、十数種類のスパイスを使ったスープで楽しめます。麺は細麺や極太麺、三角麺など、なんと9種類も!蘭州ラーメンを食べるなら『国壱麺』で!favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。国壱麺』がオープンしました!注文を受けてから職人が打つ手作りの麺を、牛骨や牛肉、十数種類のスパイスを使ったスープで楽しめます。4店舗の詳細はこちら『国壱麺』の特徴は、麺を注文を受けてから伸ばすこと!お店に入ると厨房から時折、「バンッ」と麺を打つ音が聞こえてきます。楽しめる麺の種類は豊富。極細麺や極太麺から断面が三角になる三角麺、帯のように太いスーパー太帯麺など、9種類からお好きな太さや形を選べます。「蘭州牛肉ラーメン」880円(税込)『国壱麺』の看板メニューは「蘭州牛肉ラーメン」。牛肉と牛骨、スパイスを煮込んでとったスープに、手延べの麺、パクチー、真っ赤なラー油が入れられた、エスニックな味わいのラーメンです。お肉はチャーシューではなく牛肉。下味が付けられていて、口の中いっぱいに旨味が広がります。手延べ麺は、9種類の中だと三角麺が一番人気だそうです。どの太さや形の麺ももっちりとした食感で歯切れが良く、赤ちゃんのほっぺのような麺肌にしっかりとスープが絡み、スパイスと牛の香りを口元まで運んでくれます。900円(税込)辛いのをお求めの方は「紅焼牛肉麺」がオススメ。ピリ辛スープでじっくり煮込んだ牛バラの角煮がどっさりとのった一杯です。上にのせられたチンゲンサイや手延べの麺は、ピリ辛スープと相性抜群。クセになる味わいで、箸が止まらなくなりますよ。「紅焼牛バラ角煮丼」980円(税込)ラーメンだけではちょっと物足りない方は、「紅焼牛バラ角煮丼」はいかがでしょうか?ピリ辛スープで煮込んだ牛バラ角煮がどっさりとのった、ボリューム満点のどんぶりです。牛バラ角煮は「紅焼牛肉麺」と同じもので、ピリッとした辛さがありご飯がすすみますよ。腹ペコさん歓喜!お腹いっぱいになれるセットメニューが豊富!「うまダレ牛肉」と「干豆腐」がついた「蘭州得々セット」や、「蘭州たま子(中華風味玉)」、「キムチ」と「ミニ紅焼牛肉丼」がついた「蘭州満腹セット」など、セットメニューが豊富です。セットメニューはどれもボリューミーなので、お腹いっぱい食べたい方は是非とも注文してみてください。国壱麺』を紹介しました。牛肉や牛骨、十数種類のスパイスを煮込んで作った透明なスープに、9種類の中から手延べ麺を選んで、昨今ブームになっている蘭州ラーメンを食べられます。蘭州ラーメンをもう食べた人でもまだの人でも一度食べてみてください。神奈川県favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。SUN』favy2北参道のイタリアンなら『gravino』。臨場感溢れるオープンキッチンはデートに最適!favy3【上野】希少なあいち鴨のコースが3,000円!肉厚ジューシーなロースは必食『鴨一ワイン酒場SUN』favy4【九品仏】美味い焼肉のワケ。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。