二回生として初めての調理実習は、目玉焼きとウインナー炒めを作りました。お米は、「ここ、おさえとくね」と自然と協力しながら計量カップで計り、洗う事が出来ました。ウインナー炒めは、昨年も作ったので少し説明すると切る事が出来、中には自分流に切り方をアレンジしている人もいました!炒める時も、油を多く入れてしまった人がいたら、「キッチンペーパーでとるといいよ」と声をかけるなど、成長を感じました。次は目玉焼きです!昨年、スクランブルエッグで卵を割る経験はしましたが、フライパンに直接割るのは初めてです。皆、慎重に卵を割っていました。作りながらも、「フライパンに近付けて割るとふわふわになるよ」、「そうそうそんな感じ!」など、お互いに声をかけあっていました。おっと!こちらは片手割に挑戦していますよ!右手にしっかりパワーを送って挑戦していました!出来上がりです!皆とても美味しそうでした!これからも、楽しみながら調理の基礎を学んで欲しいと思います。