公開日:2001/10/15更新日:2011/04/04下準備もち米、米を炊く30分以上前に合わせ、水洗いしてザルに上げておく。鶏もも肉は1cm角に切る。ニンジンは皮をむき、縦2又は4等分に切り、5mm厚さの半月又はいちょう切りにする。水煮ギンナンはサッと水洗いし、半分に切る。ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1<下味>の材料をひと煮立ちさせ、鶏もも肉、ニンジン、ショウガを入れ、再び煮立てば2~3分煮る。2牛乳を加え、煮立つ直前に火を止める。3炊飯器に洗った米、2の煮汁、米3合分の位置までの水を加え、2の具を加えて普通に炊く。4炊きあがれば、10分蒸らし、ギンナンを加えてこねないようにさっくりと混ぜ合わせ、器によそうこのレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・時間が経つと牛乳が炊飯器の蓋にこびりつきますので、ギンナンを混ぜ合わせる時に水でぬらしたふきんでふいておくと後片付けが楽ですよ。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。