栄養価の高い健康を奪われた黒のガーリックは、料理の創作に広く使われています。健康的なスナックとして、または使用のために甘味のある風味をお楽しみください。シーフード、鶏肉、ソース、野菜などに独特の風味を加えています。Blackニンニクは、特許取得済みの黒ニンニク発酵機で約20日間発酵されます。それから、約4-6週間熟してから黒色のニンニクが剥がれます。それはクローブが約3cmで、味は甘く酸っぱいです。