(0)今日はさっぱり、そして美味しい冷製パスタのご紹介よ♡このパスタは、私にお料理のことをいろいろ教えてくれるママンおねえさまのレシピをもとに作ったものなの。私は、冷蔵庫にあったカマンベールチーズ(ソフトタイプ)とクリームチーズの2種類をつかってみたわぁ。本当に、とってもおいしいの!!私、ぶっかけ同盟会員NO.2だけどね、このパスタ、ぶっかけを押さえ込んじゃうくらい、虜になりそうな私よ♡ぶっかけの危機かもしれないってほど、簡単でうまいんだからぁ。お料理初心者さんにも絶対にお勧め!!彼がはじめておうちに来たときなんかに、こんなものさらっと作って出してあげたらあーた、そりゃ、もう、彼はあなたの虜よっっ。簡単レシピをのっけるから、お若い方も、そうじゃない方も(笑)ぜひ、試してみてね^^※そうじゃない方は、普段淋しい夫婦の会話のネタ等にぜひご利用下さいませ。一人ランチ・ディナーとしても最適なメニューかと思われます。(簡単に、パウダーを使ってしまいました。)(もちろん、生のすりおろしにんにくを使うと、もっと香りがいい!ママンさんは生を使ってましたよ。飾り用に、分量以外のバジルの葉を。【作り方】1パスタ麺をたっぷりのお湯+塩で茹でます。水でしめることを考えていつもの時間よりほんの少し長めに茹でて下さいね。2トマトをざく切りに、チーズはサイコロ状に、バジルの葉は、手で適当な大きさにちぎります。バジルは小さくちぎり過ぎないようにね^^ちぎったほうが、香りが出ていいのよ。これを全部一緒にボールに入れておいてね。3茹で上がったパスタを、流水でしごき、とにかく冷やします。キンキンに冷やすのよ。42のボールに冷えたパスタを投入。オリーブオイル、昆布茶、ニンニクパウダーを入れます。昆布茶で多少の塩味が付くので、塩は味を見ながらこのあと入れてね。黒コショウもたっぷり入れて、香りをよくしましょう。※昆布茶を入れるからといって、和風になるわけではありません。これを入れることにより、深みとまろみが出るようになります。なければ、カットしても良いです。5そうよ、これだけなの。あとは、器にもって、レモンとバジルの葉を飾れば出来上がり~お好みで、レモンを絞って食べると、よりさわやかで美味しいわよ♡こんなに簡単でおいしいパスタ!!今まで思いつくようで思いつかなかったのが、残念よ。これ知らずに、今まで生きてきちゃったじゃないっっ。ランキングに参加中です。上に行きましょう!!夢はでかくっ!!←こちらの二つも、応援よろしくお願い致します。お手間を取らせて、申し訳ないです^^愛の応援クリック、本当にありがとうございました☆感謝、感謝です♪もう少し先になるとは思いますが、祝10万ヒット企画考えてます^^名付けて、ハンドメイドプレゼント企画ぅ~~~予告は突然くるから、見逃さないでね^^HOMEこのページのトップへ戻るコメントぶっかけ同盟No.1娘のKyokoよぉ~私もね、このパスタはひょっとしてぶっかけをしのぐんじゃないかっって思ってたよぉ~。★kyoko007おねえたまへあら~、アップしてすぐのコメ、めちゃ嬉しくてよ^^会員NO.2のJUNAっちよ♡これね、ほんとうにうんまいのよ。写真の影・・・そうねぇ。基本、料理を昼間撮るときは、完全逆光までとはいかないけど、あえて逆光気味にとると、おいしく写るの。料理のほうには、かからないのよ。朝からおいしそうなパスタを見てしまったから、もうお腹が空いてきました...。#-URL編集これもちゃ~んとコピーしたわよ~☆おはよ~、JUNAちゃん。昆布茶が入っているものはすべて9月以降だわ、作るのが。笑そのころには、友だちが買って来てくれるから。この冷製バジル+チーズとトマトのパスタ、ちゃんとイタリアの国旗カラーで、イタリアンしている~!ちょっとオサレな一品って感じよね。簡単に出来るというのがいいよね。作れる日を楽しみに待っているよ。美味しいものは一口食べると、ちゃんと「おいしい」って帰ってくるからうれしいの。その後が会話が続かないうちなのよ。しゃべらせるのには、これに白ワインでもたんまりつけないとダメかも。今日も応援トリプル~☆2008.07.15あみぃゴ。会話のネタになるかどうかは疑問。#-URL編集あ!あ!書き忘れたわ~!リンクの件承諾してくれてありがとう♪たった今リンクさせてもらったわ♪これからもヨロシク☆2008.07.15あみぃゴ。うちには常備してあるから、これ、日本から帰ってきたら、主人につくってあげなくっちゃ!!(^_-)それと・・・もうすぐ10万Hitってすごーーい!!これは、私も狙うよ、その企画!!(^_^)vコメレスね。#-URL編集JUNAちゃんご紹介ありがとう~!チュ返しよ!(よけた?)昆布茶のアイディアいいですね。美味しそう!!この緑、赤、白が、イタリアの国旗みたいだね!!(ってもしかして、私、ママンさんのところに書いたのと同じ?使い回しコメント?汗)すごく美味しそうだよ!もう、私の中でも作りたい病が発症しそう。★momokoちゃんへこんにちは^^おいしそうなパスタなんてありがとう。チーズ買ったらぜひ試してみてね。★panipopoちゃんへパニポポちゃん、こんにちは^^今日はお早い訪問どうもありがとう。友達に頼んであったんだよね、昆布茶!これ、本当に見た目も綺麗だし、おいしいし、言うことないよ。入れたほうが、絶対に旨み成分が足されるから美味しいと思うの。簡単だし、ほんと、ほら、昆布茶買いにいってきて~(笑)リンクの件ありがとう。こっちも後ではっときます。★エミリオねえさんへあら、また「そうじゃない人」だわ。簡単なのが嬉しかったの。クリームチーズ、すごっく合ったよ。昆布茶もぜひ入れてほしいです。★ルナコっちへバジルね、そう、使う頻度がおおければ育てるっていうのも手だよね。虫がつくんだよね・・・。ミントもそうなんだけどさ、この前、うちのミントの株のまわりにきのこの群集を発見して、気分がなえたよ(笑)ハーブ、私どうも育てるのが下手なんだよね。優しい旦那さんだわ~そんなダーリンのために、これからも昆布茶、いろいろ使ってみてね^^★kayねえさんへ冷製・・・・昨日に引きつづき、そっち冬だよね。写真上手だなんて、最近kay節トーンがさがってるじゃないの。勘狂っちゃうわ~★ママンおねえちゃまへ♡チュ♡はしかと受け止めました^^これ、本当においしかったの!!さすが、グルメのママンおねえちゃまよ~私、しばらくの間、お昼にこれにはまりそう。育てるの下手なので、今のところ、小刻みに買いにいっています(笑)素晴らしいレシピありがとうね。★まーすぃさんへイタリアの旗みたい・・・パニポポちゃんも言っているよ^^確かにそうだね。参加意志マンマンでうれしいわぁ。#4qFn90RAURL編集またまた来ちゃった^^*今日の記事でJUNAちんとこにリンクさせてもらったの。^トマトの冷製パスタ、昨日父が食べたいなーなんて言ってたんですよ。今度父に作ってあげるとします。^^笑点は17時30分からなのです。★エミリオねえさんへ早速見てきたよ^^おもろ~(笑)↓しっかりぶっかけ同盟に加えておきました^^★みっこちゃんへリンクしてくれてどうもありがとう。(今日はあっちこっちで、いろいろリンクしてもらって嬉しいJUNAちゃんです^^)このパスタ、パパさんにもきっと喜んでもらえると思うよ。試してみてね^^そっか、やっぱりまるちゃんと笑点、時間帯が違ったのね。そんな気が少ししたのね(ハハハ)そっか、3連休の時は、サザエさん見ても悲しくないね^^応援ありがとう。#4qFn90RAURL編集はじめまして「はちみつの食卓」のバブです。Kayちゃんのところから遊びにきました(^^)vJUNAさんのお名前はあちこちでお見かけしていたけれど、こうしてお邪魔するのは初めて。ポン酢だれにひかれてここまでやってきたのですが、あまりにもおいしそうなお料理がずらりと並んでいたので、すっかり長居をしちゃってます。昆布茶は私もよく使うアイテムなんだけど、JUNAさんのほうがすごい!何だかあれも作りたい、これもまねしなきゃと今、すっごい興奮してます。これからもきっとしつこく通ってくると思いますが、よろしくお願いしますね(^_-)ではでは。#-URL編集こんにちは。隠し味の昆布茶はさすがに思いつきませんでした~。どんなお味になるんだろう...。美味しそうな予感は確実☆でも味の想像つかないので、ぜひためしてみたいです♪JUNAさんわたしの遊びに行くブログの先々にいらっしゃるんですよ~(笑)。ノリのいいコメントですぐわかっちゃいます♪^^応援して帰りますね~。#-URL編集こんばんは(^^)JUNAさん同様、ママンさんのを見てビビビッときて今日作って食べたトコです。★バブさんへはじめまして^^っていっても、前から存じ上げておりましたぁ~時々覗かせて頂いていたの♡ご挨拶もしないでごめんね^^ここにきたら、ほぼ昆布茶はいつも登場しています。★チビちゃまへこれ、まじで虜だよ!!彼、メロメロだよ・・・・ってもうラブラブだもんねぇ(ニヤリ)ま、ぜひ作ってあげてね^^ハンドメイド狙ってくれるの?いつ出るかわかんないわよっ(笑)★かめ代ちゃんへかめ代ちゃんの昨日のパスタ、じゃない、素麺!きっとこんな雰囲気よね~ほんと、おいしいね^^この味付け!そうそう、ぶっかけ同盟かめ代ちゃんは会員NO8で新メンバー登録しておいたよ(笑)特典はなんにもございません。すみません(笑)★ジャスミンさんへほんの少々の昆布茶が、旨み成分を追加してくれるので、よりパスタがおいしくなりますよ~ぜひ試してみてね^^ノリのいいコメントかぁ。悪ノリじゃないといいけど(笑)★911ちゃんへぜひぜひ、チーズを買出しにお出かけしてね^^濃厚なチーズが合うよ~昆布茶はあったら、ぜひ入れてほいしいなぁ。★にたまごんさんへあら、早速作ってみたのね~そうなの、とってもおいしかったですよね♡もう、私とりこになっちゃうほどです。入れたバージョンもぜひ試してみて下さいネ^^ぶっかけ同盟・・・笑って頂いて本望よ^^文才があるだなんて、大変嬉しいお言葉、恐縮です。#4qFn90RAURL編集JUNAちゃん、追記ね。私もしっかりとチュッ受け止めましたわ。次回は昆布茶絶対忘れずに入れてみますね。後から記事の書き足したのだけど冬はホットで作るとチーズがとろとろに溶けておいしいですよ。それからパスタじゃなくてカリカリに焼いたパン(チャパタだと最高!JUNAちゃんなら手作り?)に乗せるとブルスケッタになります。これがまた材料から想像できる以上においしいです。#-URL編集JUNAちゃん、数時間後にアップする記事にJUNAちゃんのこと、リンクさせていただく予定です。例のミートドリアをつくったの。いっても、また私流にアレンジしちゃったんだけど・・・・ごめんね。#-URL編集ぶっかけ同盟会員No.5のしょこらです。私も、晴れてぶっかけ同盟のメンバーに入れたのね~。嬉しいよ、ありがとう。メンバーの方、みなさん、すごいブロガーさんばかりで、光栄です。JUNAちゃん、おうどんのモニター見逃してた?つい最近募集してたの。お湯を沸かさなくてもいいんだよ。お水でほぐすだけど、おうどんが食べれるって嬉しいでしょ。頂いた分使いきったら、お店で買ってこようって思うくらい、お気に入り!!おっと、今日のJUNAちゃんのお料理についてのコメントすっかり忘れてたわ。先日作ったトマトとバジルの冷製パスタがいまいちだったので、このJUNAちゃんのおいしそうなパスタ画像にかなり惹かれてます。他のレシピでリベンジしようって思っていろいろ見ているのだけれど、JUNAちゃんレシピお借りすることにしました!!楽しみ~。いつも応援ありがとうです。私ももちろん、応援だよ。冷製パスタは欠かせませんね。#JEnIdg6MURL編集はじめまして。ロッキンさんのところから遊びにきました。このパスタ、ママンさんのところで見て、おいしそ~と思いながら、そのままになっていました(^^ゞわたしも、ぜひ作ってみたいです。あっ、ドリアも!また遊びにこさせてくださいね。間違いなくおいしそうだったんだもん。次回は是非、生ニンニクとモッツァレラで!★じろうさんへうふ♡じろうさんの奥さま、とっても優しいのね。電話からリクエストして受け付けてくれるなんて!(勝手に電話からと推測した私です。)普通、リクエストは通らないものなのに(笑)枝豆とオクラを使うのも、夏素材でさらにいいですね^^奥様はお料理上手だという私の勘は、たぶん当たってるわよねっ★ロッキンさんへはい、わざわざありがとう~早速見させてもらいました。★しょこらたんへよかった^^勝手にね、会員番号進呈したの。ぶっかけだったんだもん!レシピブログのそんなうどんのモニター募集なんて完全に見落としてるよ(涙)私、知ってたら、絶対に応募してるもん。見ていてくれてたなんて、それだけで嬉しくてよ^^美咲さんも、昆布茶使うのね~うんうん、これ、やっぱりはずせないのよね、どんなお料理にも。各バナー、リンク先をクリックして頂く事でポイントとなり、順位に反映されるシステムになっています。現在の閲覧者数:ばらプロフィールAuthor:JUNA夫と小学生の娘との3人暮らし。生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。Reserved.このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。レシピの転載はお控え下さい。29掲載などのお知らせ最新のお知らせ★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。紹介していただきました。(2012.8.26)★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。(2012.8.9)★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。(2012.7.11~)★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。(2012.6.4~)★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。(2012.5.15)インタビュー記事はこちら★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。(2012.4~)関連サイトはこちら★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。(2012.3.7)★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。(2012.1.14)過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。!『JUNAっちの食卓へようこそ!』(2011.3.7~)★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。(2009.8.13~)★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。挑戦状」というコーナーにて♪(2009.7.29~2010.5.12)第1回目(なめこの冷製パスタ)第2回目(なすのお浸し)第3回目(トマト&チキンカレー)第4回目(ニラキムチ丼)第5回目(お野菜バスケット)第6回目(おかひじきのパスタ)第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)第14回目(大和芋のフリッター)第15回目(プチトマトのファルシー)第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)第20回目(みつき芋deスイートポテト)「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。(2009.5.11~)★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。名前:メール:件名:本文:注意:読者の方から頂いたメールでの料理への質問には、記事内のコメレスコーナーにてお答えさせて頂いています。コメントから頂いたほうがレスが早くつきますので、もしよければそちらをご利用下さい。基本的には対個人へのメールでのお返事はしておりません。仕事関係のメールのみ返信させていただいております。