日曜日のごちそう日曜日のごちそう料理すること、食べること。日々の楽しみ、徒然に。BOZZ連れてどこか行こう!ってことになり、急遽決まった巨石探検隊。お弁当もって、お昼過ぎに出発。軽いけど長い渋滞にもまれながら、岐阜県中津川の星ヶ見公園というところに行ってきました。↑駐車場の近く、八重桜の下で、テーブルセッティング。テーブル、イス、テーブルクロス、グラス、お皿にカトラリーをセット、iPodスピーカーで音楽を聴きながらの、アウトドアごはん。ランチでもディナーでもない時間だったのよね。↑おつまみは、家にあるものや残り物をそれっぽく詰めて。↑お皿は、コストコで買ったプラスティックの軽いやつ。かわいい柄だし、アウトドアでは重宝してるお気に入り。巨石探検隊ですから、もちろん、こんなこと↓や、こんなこと↓もしてきました。巨石マニアの私にはたまらない場所ですが、ほとんど誰もいなくて、静かに自然を満喫してきました。誰もいないってわかってからは、BOZZもリードを外して、走りたい放題。ピクニックに行くなら、どうしてもワインを飲みたい我々は、予定通り、駐車場で車中泊。明るくなった翌日の朝5時過ぎ、のこのこ帰ってまいりました。皆様も、素晴らしい休日を。Trackback:0このページのトップへマッシュルームのトマトソースパスタ2017年5月2日(火)ゴールデンウィークの合間の火曜日、簡単パスタつくりました。↑マッシュルームのトマトソースパスタ。久しぶりにトマトソースのパスタをつくりました。1)フライパンにみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火にかける。2)ぷつぷつしてきたら、唐辛子とオリーブ(今回はグリーンオリーブでしたがブラックオリーブがおすすめ)を潰して、フライパンに加える。3)薄切りにしたマッシュルームを加える。4)白ワインを加えて、アルコールをとばす。5)カットトマト缶一缶を加えて、酸味がなくなるまで煮込む。パスタの茹で汁を加え、必要なら、塩で味を調整する。6)茹でたパスタ(250g)を5)に加える。Trackback:0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:demiいらっしゃいませ。家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。お付き合いくださいませ。2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。2014親方のCDです。興味のある方、ぜひ聴いてみてくださいませ。「リンゴ」の詩でご挨拶。(11/23)畑から野菜が届きました。(11/18)女二人のお家ごはん。(39)畑と庭とベランダと。(3)最新コメントdemi:「リンゴ」の詩でご挨拶。(12/30)demi:「リンゴ」の詩でご挨拶。(12/30)フミ:「リンゴ」の詩でご挨拶。(12/30)M:「リンゴ」の詩でご挨拶。(12/29)demi:パンガシウス、ムニエルにしてみました。(12/19)tusa:パンガシウス、ムニエルにしてみました。Novaいつもボサノバ聴きながら、お料理してます。