ふくめん2号です(笑)1週間分のおかずを一度に作り、それをちょこちょこ食べていくだけというもの。手掛ける「福岡屋」もあり、オープンして間もなく訪問いたしました♪おつまみ系&お酒を楽しみつつ、〆にうどんを食べられるお店です。B1のレストラン街から、もう少し住吉方面へ。「駅から三百歩横丁」というネーミングから換算してみると、およそ駅から200メートル前後といったところかと思われます。二○加屋長介は比較的手前の位置。木目を活かしたビジュアルで、オープンスタイルの作りです。一味唐辛子と、干し海老入りの揚げ玉があります。おしながき基本的なラインナップは「福岡屋」の頃のものをおおよそ踏襲してあります。オープン当初は未提供だった、もつしょうゆつけやカレー、あさりうどんなどの「かわりうどん」が登場。その他、めっちゃ気になる「トリュフ釜玉」なるものまで。ランチは少しおトクに食べられるようです。アサリの旨味たっぷりの贅沢うどんまずは「あさりうどん」より。写真では伝わりづらいかもしれませんが、あさりの量にビックリ(゚д゚)!軽く20~30個は入っているイメージです。あさりの旨味がたっぷりのスメは、じんわりと深~く体に染み渡る味わい。́▽`*)これほどまでにクセになる旨味成分「コハク酸」はスゴイですよね♪も~っちりと吸いつくような食感が魅力のうどん麺は、噛むほどに小麦の風味を楽しめます。スメとの相性もバツグン。スメの奥深い味わい→風味豊かな麺との無限ループです\(^o^)/あさりも大ぶりで、身がプリッとしていて食べごたえがあります。食べても食べても、減らないのでアサリ好きにはタマラナイ一杯かと。茹でたての温かい麺に、生玉子、かつお節、ねぎ、チーズなどが乗った一杯です。丼左にあるのがトリュフと肉味噌的なものを和えたもの。登場した時点から、トリュフの香りが鼻腔をくすぐります。全体がよ~~く混ざるよう、グルグルとレンゲを駆使してマゼマゼ。お好みでだし醤油の量を加減して頂きます。うどん麺そのものがバツグンに美味しいので、言うまでもなくウマイ(^_-)-☆そこにトリュフの香りと味わいが加わることで、一気に高級感のある一杯に。途中でトリュフオイルをまわしかけて、更にトリュフ感をプラス。何とも言えないリッチ感を楽しめます♡どちらも二○加屋長介らしさを楽しめる一杯。次回は夜に訪問して、おつまみ系を楽しみたいです!掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。