06-7506-5878営業時間:10:00~18:00(不定休)上記以外はお気軽にお問合せ下さい。野菜ソムリエブログこんにちは。美と健康のサロンEspritおっとり店員ゆーこです。猛暑日が続いています(;一_一)みなさま夏バテ、していませんか?今、夏野菜がたくさんでていますが、みなさんはどんな夏野菜を食べてますか~?トマトにピーマン、ナス、オクラ、色々ありますが・・・(*^_^*)さて、今日はダイエットをしたいかたにもおすすめの夏野菜をご紹介いたしましょう~それは・・・ズッキーニです。ズッキーニは外見がキュウリとにてるため、キュウリの一種では?と思いがちですが、実は・・・・・・ウリ科、カボチャ属。カボチャの一種なんですよ。栄養やカロリーはカボチャと違い、ズッキーニ1本で約21kcalと低カロリーの食材です。最近「糖質制限ダイエット」をしている方が多いようですが・・・ズッキーニは、低糖質野菜なんです。ダイエット以外にも、ズッキーニは体の中で代謝を促進し、アンチエイジングにも効果的なβーカロテン、ビタミンB群や今の季節、紫外線対策のためにも積極的に摂りたいビタミンC、そしてナトリウムを排泄する役割があり、むくみの解消や高血圧予防に効果があるカリウムなど栄養素も豊富なお野菜です。私も最近よくやってるのですが、ベジパスタ!ということで、ズッキーニを生のまま1本、パスタとして食べまーす(*^_^*)スライサーでもできますが、私は、「Veggetti(ベジッティー)」という鉛筆削り式にくるくると野菜を細長くきることのできる器具をつかっています。みなさんも是非一度、ズッキーニのベジパスタ、お試しください!思ってた以上にお腹がふくれますよ(*^_^*)いかがでしたか?ズッキーニ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。