定番ケーキ徳島物語/400円(税別)徳島が大好きなので、徳島産のすだち・苺・地養卵を使っております。始めにすだちの酸味、その後に生クリームとプリンの甘さを味わって下さい。苺スペシャル/470円(税別)ふわふわスポンジに大きな苺と生クリームをサンド。トップにたっぷりと苺を敷き詰め苺ゼリーでコーティング。スペシャルという名にふさわしい苺づくしの大人気ケーキ。抹茶つつみ/370円(税別)宇治抹茶ペストと抹茶粉末の2種類を合わせ、色・香り・味が充分に味わえるケーキです。お茶にもコーヒーにもよく合います。サンマルク/330円(税別)プラリネペーストとスウィートチョコをフィアンティヌにあわせ、さくっとしたチョコフレークを層に入れることで、何度食べても飽きのこない一品です。生チョコケーキ/380円(税別)オランダ産ココアスポンジの生地の中にも外にも香り高いショコラがたっぷり。ココアの風味を残しつつ苺と巨峰の甘味でマイルドな仕上がりに。フルーツケーキ/400円(税別)苺はもちろん、色とりどりのフルーツをサンドし、トップにもカラフルで色彩が弾けるミニデコレーション風に仕上げました。タルトフロマージュ/360円(税別)サクッとくずれるシュクレ生地に、KIRIチーズと生クリームがたっぷり入った風味豊かなベイクドタイプのチーズケーキ。チーズのおいしさをそのまま味わえます。苺ショートケーキ/380円(税別)洋菓子店の定番ケーキなので、厳選された生クリームを使い、何度も試作に試作を重ねた自慢のショートケーキです。ガナッシュショコラ/370円(税別)オランダ産ココアパウダーを使用したジュノワーズショコラに、軽い舌触りにもコクのある生クリームをサンドしました。スウィーツハーモニー/370円(税別)卵黄と卵白を別々に立てる“別立て”という手法で作る3時の恋人ロール生地に、旬のフルーツをたっぷり飾りました。モンブラン/370円(税別)中は栗のペーストとムース、上は栗のクリームと渋皮栗。間に栗とあっさりとしたクレームシャンティを挟むことで濃厚な甘みにメリハリを効かせました。ガトーショコラ/320円(税別)やさしい味わいの中に、カカオをしっかりと感じる奥深い香りを備えた、ベルギー産のスウィートチョコを使用しています。フロマージュ/340円(税別)やさしい酸味のフランス産クリームチーズを使ったムースをしっとりスポンジでサンド。なめらかで爽やかな一品です。生チョコロール/320円(税別)ガナッシュ入りの生チョコクリームをやさしくロールにしました。ティラミス/360円(税別)北海道産マスカルポーネは、口当たりのクリーミーな味わいです。見た目はシンプル、味は奥深い一品です。スフレチーズ/300円(税別)フランス産KIRIクリームチーズを使用したニューヨークスタイルのチーズケーキは、食べた瞬間、口の中で溶けそうになめらかな舌触りです。苺スフレ/360円(税別)人気のスフレチーズに新鮮ないちごをのせました。クレームブリュレ/330円(税別)卵は卵黄のみを、生クリームは特に多く使っているため濃厚かつなめらか。ご注文を受けてから砂糖をキャラメル状に焦がします。3時の恋人ロール恋人みたいに今日も明日も毎日でも会いたくなる一品にと、フランス菓子職人と日本料理人が知恵と技術を出し合った合体作品です。何十種類もの生クリームを取り寄せ、試作に試作を重ね、「もっと美味しく...もっと繊細に...」を合言葉に完成した自慢の一品です。基本配合に基づいて作られたシュークリームです。クリームはご注文をお受けしてから詰めています。初恋の人と初めて手を握った時・・・などのドキドキ感をプリンで表現しました。※お子様からお年寄りまで、どなたにでも喜ばれる、8個入りと5個入りのギフトセットもございます。