M.A.P.after5M.A.P.after5M.A.P.という小さな会社の連載ブログ。書斎バーでチラガーを食す飲む食う先日ご紹介した書斎バー“典座(TENZO)”再訪。あの時の女性は、沖縄から来た大野麻衣さんでした。この日は、オーナーの前田紀貞氏がカウンターで飲んでいた。他のお客様と歓談されていたので、お話することはできませんでしたが。麻衣さんによると、オーナーは沖縄が大好きなのだそうで、この日もカウンターでは沖縄の話題で盛り上がっているようでした。「チラガーがあるんですけれど」メニューにはない。麻衣さんのお母さんが送ってくれたもの。聞かされれば頼まない手はありません。店の雰囲気は伝わるけど、この画像じゃあ肝心のチラガーの姿がよくわからない。仕方ないからフラッシュを焚いて......ミミガーよりずっと肉厚で油がのっている。