Roasters朝起きて布団を上げ掃除機をかけてゴミをまとめてコーヒーを淹れてコーヒーを飲む。身支度を整えて自転車で店まで行き焙煎機に火を灯してコーヒーを淹れてコーヒーを飲む。焙煎を数バッチ行い販売豆梱包の為にハンドピック。業者様からの電話や様々な方のメールに応対しつつコーヒーを淹れてコーヒーを飲む。そこからお店に立って様々なお客様とお話ししながらコーヒーを淹れて僕も味を見るため何杯も何杯もコーヒーを飲む。遅めのランチ休憩の後はコーヒーを淹れてコーヒーを飲む。家でゆっくり読みたい本があって寝る準備をあらかた終えたらコーヒーを飲みながらちょっと読む。ある僕の1日の過ごし方。実はそれぞれ用途が違う。気持ちを落ち着ける時、とにかく口さみしい時。僕にとっては考えごとをする時にコーヒーがあると格段にはかどるので欠かせないものになっている。振り返ると「わっ、コーヒーばっか。コレが日常に溶け込んでいるということなんだろうけれども、コーヒーはそうなりやすいもの。あってほしいなと思う。添えものとして抜群のパフォーマンスを発揮する最強のスーパーサブという僕の中での位置づけ。肩肘張らないアプローチがいいな、と思う。言葉が一人歩きして肝心の消費する人達が、コーヒーを一過性のものにしてしまわない様なライフスタイルの提案をしていきたい。.コーヒー飲みながらよくそういうことを考えている。