200円ももの花(煉切)白色のぼかしを入れた淡い紅色の煉切で黒あんを包みました。緑色の煉切で茎を作り、三角棒を用いて手型仕上。煉切製の黄色のシベをつけ可愛らしい桃の花を表現しました。ちょうちょ(黄身時雨)白餡に卵の黄身を入れ、練り上げた餡で黒餡を包み、しっとりと蒸し上げました。上に爽やかな黄緑色のきんとん餡。仕上げに煉切製の蝶々をのせ、春らしさを表現しました。つくし(上用まんじゅう)つくね芋を使った生地で大納言鹿の子入り皮むき餡を包み、しっとりと蒸し上げました。抹茶色に織部を施し、焼きごてと煉り切りでツクシを描きました。さくら(煉切)白淡い紅色の煉切に白い煉切でぼかしを入れ黒餡を包み、木型で成形しました。黄色の煉切のシベを羊羹製の葉をあしらい春の花、桜を表現しました。木の樽に天然塩で漬けた国産の葉を使用。安心してお召し上がりになれます。各1個116円TOPへもどる~和菓子屋さんのロールケーキ~人気の和菓子屋さんのロールケーキ。今回は、桃のお味です。した桃の風味がやさしいスポンジのロールケーキです。735円TOPへもどる~季節のかすてぃら~かすてぃら(桃味)桃の香りがふんわりかおる”かすてぃら”1個136円TOPへもどる~チーズとお餅のハーモニー~ふうちゃんのほっぺ北風とともに”ふーちゃん”が生まれました。柔らかいお餅に、クリームチーズの味わいがこだまします。~猫のたまちゃん上生菓子だって可愛らしいよ!をコンセプトに。小さいお子さまにも、和菓子を目でも楽しんでいただきたいと。ぷにょぷにょとした、タマの手(肉球)をイメージして表現しました。