foodを独学で学ぶ。同時にそのシェフよりメニューのイラストを任される不規則な飲食業(1日14時間以上の勤務)で体調を崩し、オーガニックとマクロビオティックを知る都内のマクロビオティック専門店を廻るお砂糖を使わないスィーツの存在を知り独学でそのスィーツを作り始めネットや通販で販売するようになった15年前その後岩手に帰郷10年近く学校に勤めるが多忙な勤務で不調を感じヨガに通い始める。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。