朝食チーズヴィエノワと茹でシャウエッセンチーズヴィエノワと茹でシャウエッセン2016.11.13自家製チーズヴィエノワでの朝食。ミニオムレツや、ワサビ菜とサラダほうれん草と人参の酢生姜ドレッシングのサラダ、ミルクティ、はちみついり自家製ヨーグルト、羅・フランス。ここで言いたいのは、シャウエッセンはソテーではなく少量のお湯でボイルだというのがTwitterで回ってきたのと、先日飛び込みで入ったドイツソーセージのお店で食べたボイルのがとてもおいしかった経験から茹でてみた処、「シャウエッセンは茹でるが最高」ということなのであります。ソーセージについて詳しくなかったので、目から鱗が落ちる思いです。今まで卵料理と一緒にソテーしていましたが、それ以来朝の食事の準備にひと手間が掛かってしまうようになりました。それでも茹でるがよろしい。した食感もいいし、余分な脂もなくなります。この世には「こうした方がいいんだよ」という事柄がたくさんあるようにも思えます。この先の人生があると思っているので、そういうのを少しずつ積み重ねていけばいいかな。トマッチ昨日のABCクッキングスタジオの日比谷シャンテ...朝食ふわふわオムレツ白身がたくさんある時の朝食。ABCクッキングスタジオ...朝食みんなのぱんやのコッペパンで東京駅と有楽町駅の間にあるTOKIAに行くのは...朝食ステーキナスの目玉焼き習ってきたパンとか、Oisiのステーキナスにトマ...朝食よもぎワッフル先日焼いたよもぎワッフルで朝食。