じゃがいも掘りじゃがいも掘り2019年06月25日ブログ梅雨に入り、蒸し蒸しするお天気が続きますね。皆さん、いかがお過ごしでしょうか。会長(取締役)がプライベートで畑をしているのですが、じゃがいもをたくさん作ったので、この間の日曜日に芋掘りが行われました。楽しかったです♪じゃがいもの畝が7つ!掘るとゴロゴロとたくさんのじゃがいもが!今年のじゃがいもは大きくてホクホクしてます。煮物にすると崩れてしまうのですが、ポテトサラダなどにすると美味しかったです。じゃがいもをそのままラップに包んでレンチンしてバターやお味噌をつけて食べるのも美味しいです。じゃがいも全般そうやって食べると美味しいのでぜひ試してみてくださいね。じゃがいもがたくさん手に入ったので、ヴィシソワーズでも作りたいです。