植木将仁シェフと親しくなりました。温泉好きのシェフを誘って天ヶ瀬に。休日だというのに、沢山の材料と包丁・献立表ご持参で!お料理に取り掛かると一気にシェフの顔に...福岡に来られて以来、地元の食材を求めて現地へ。そのフットワークの良さには感心します。選りすぐりの食材は、本当に美味しい物ばかり!グリーンがきれいなマイクロリーフの下には赤・黄・ワインカラーのプチトマトが隠れています。お料理これだけではないのですよ〜カルパッチョ...玄界灘のあらかぶの...あー書ききれない!翌日もお天気が好かったので、ランチはテラスで。青海苔入ジェノヴェーゼソースのリングイネ。甘鯛の蒸し物の中にはチーズやきのこが入っていてサフランのクリームソース。お料理も終わり、休日モードですね〜シェフありがとう、ご馳走さまでした!今年は庭先のグミの実が豊作です。対応のブラウザで見てください。掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。