最初にみりんもどきを試飲した時は、もち米のでんぷんのような味がして美味しくなかったのですが、火を通せば何も感じなくなりました。調味料としては合格です。↑これ、大事なところです。調味料として合格という事は、1年かけて熟成させた事が報われたという事です。料理はまだ終わりませんよ。食べ終わったすき焼きの汁を煮詰めます。煮詰めたすき焼きの汁です。これが、美味しい照り焼きのたれになります。つくねの照り焼きを作りました。照り焼きのたれにネギの香りなど、すき焼きの味がぎっしり詰まって、めちゃくちゃ美味しいです。これは、家族の箸で突いたすき焼きの汁なので、お客さんには出せません。家族だけの楽しみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。酢玉ねぎの健康に関する効果がヤバイ!美味しい作り方と料理も紹介!健康に良いと言われている酢玉ねぎを、試しに作ってみました。...自宅消費用の簡易版、鍋一つで作れる米麹(こめこうじ)の作り方。これで甘酒も作れます。ヤクルトを作ってみましょう。POSTバンズなしハンバーガーがウマすぎ!おまけに低糖質だからダイエットにも最適!ダイエットといえば糖質制限ですよね。...サラダチキンの味を、ほんの一手間でレベルアップさせる方法サラダチキンの味をほんの一手間でレベルアップさせる事ができます。...キャンプでミルクレープを娘と一緒に作る京都市右京区にある山の家にやってきました。