ご注文は航空便で翌日出荷!に到着予定です。※沖縄及び一部の地域を除きます※生うには入荷状況により異なる場合があります※冷凍品のみの場合陸送で+1日が目安です。キタムラサキウニエゾバフンウニ詳しく見るご注文前に必ずご確認ください当店では、うに本来の美味しさをお届けするため、生うにの作り置き・冷凍保存を一切しておりません。そのため天候等の事情でうにの水揚げがない時は、指定日にお届けできない場合がございます。その際は必ずご連絡を差し上げますが、何卒ご承知おきいただきますよう、お願い申し上げます。秘伝の丼たれ雲丹塩うに屋むらかみ店長の石垣です。あなたの「幸せなひととき」はどんな時ですか?私はおいしいものを食べている時です(特に「おいしいね」と微笑む家族の姿!)むらかみのうにがそんな幸せを皆様にお届けすることができるなら、こんなに嬉しいことはありません。無添加うにがお届けする幸せなひとときをどうぞお楽しみください。>今すぐ登録はここからメールアドレスを入力し登録ボタンを押してください。築地市場を中心に新鮮な「むらかみのうに」を出荷し続けてきました。「むらかみのうに」のこだわりをご紹介します。ミョウバン不使用・無添加そもそも、ミョウバンって?ウニの可食部は生殖巣(精巣・卵巣)で、殻から取り出すと、形を保つことができず、溶けてしまいます。ミョウバンを過度に使用すると、ミョウバン特有の渋みが感じらることや、うに本来の口どけや味が損なわれる場合があります。食べている餌やうにがもともと持つ特有の苦味成分が産卵期に強く出る場合があると言われています。村上商店では、長年培ってきた経験を生かし、独自の製法でミョウバンを使用しない無添加の生うにを作り上げました。当社のミョウバンを使用していない無添加の生うには、ミョウバン特有の渋みがなく、口あたりがまろやかで、うに本来の甘みや磯の風味をお愉しみいただけます。うにが苦手だった方がうに好きになった。むらかみのうにしか食べられない。嬉しいお声を多数いただいております。海から獲れたばかりの新鮮なうに以外では作ることができません。生うにの作り置きは一切していません天候の影響等で漁に出られない日などは出荷ができないこともございます。生うにの作り置きや冷凍保存は一切しておりません。北海道から航空便を使用しているため、出荷の翌日にはご自宅で新鮮なうにがお召し上がりいただけます。美味しいうにが獲れる北海道は、日本の最北端。むらかみのうには新鮮なうちにお召し上がりいただけるよう、航空便で出荷しています。出荷日の翌日にお届けが可能です。陸路の方がお届けが早い一部地域では、航空便ではなく陸路を採用しています。※出荷日は漁の状況により変わる場合があります。※沖縄県および一部地域を除きます。「宅急便お届け指定時間帯」をご確認ください。並ぶのと同日に届く、抜群の早さ!市場まで足を運ばずとも、同鮮度のうにをご自宅にお届けします。当店は豊洲など全国の市場に、長年新鮮な生うにを卸しています。工場から出荷したうには常に最速でお届けしているため、ご自宅への発送でも、市場と同じ出荷日翌日にお届けが可能です。早さと鮮度を体験してください。品物をしっかり見定めているからこそむらかみのうにには「商品保証書」を同封しております。お届けしたうにの産地や種類、品質について記載しているほか、お日持ちや保存方法など、おいしくお召し上がりいただくための説明も記載していますので、初めてのお届け先でも安心してお召し上がりいただけます。※ウニは秋口の産卵期に白いポツポツや、オレンジ色のトロっとしたものが出ることがあります。見で異物に見えることもありますが品質には問題ありません。贈り物こそ、本当に美味しいものをむらかみのうには、ギフトにも大変喜ばれております。御祝・内祝など各種熨斗、その他「寸志」など、ご希望に合わせて無料で作成いたします。熨斗の表書き・名入れも承ります。オリジナルメッセージカードも無料で作成いたしますので、ご注文時にお申込みください。※熨斗は耐水シールタイプの短冊熨斗となります。※ギフトにかかわらず当店では金額がわかるものは同梱いたしません。むらかみ」を営んでおります。新鮮な魚介と旬の食材が見事に調和された四季海鮮料理をご堪能いただけます。0138-26-8821※時期により営業時間が異なりますので、店舗HPでご確認のうえお越しください。011-290-1000※時期により営業時間が異なりますので、店舗HPでご確認のうえお越しください。のし・包装について御祝・内祝など各種熨斗、その他「寸志」など、ご希望に合わせて無料で作成いたします。オリジナルメッセージカードも作成いたしますので、ご注文時にお申込みください。除く通常送料はお届け先の地域により異なります。地域別料金表をご確認ください。下記の5通りからご選択出来ます。※配達日時のご指定がない場合は各地域の最短日の時間指定なしでの配達となります。※地域によりお届け指定時間が異なりますので以下のページでご確認ください。させて頂いております。商品の入荷状況および到着日等をメールもしくはお電話にてご連絡いたします。させて頂いております。ご確認ください異なる温度帯の商品を一緒にご注文される方へ冷蔵品と冷凍品が混在する場合は冷蔵便でお届けいたします。※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。解凍後は賞味期限ではなく消費期限となります。冷蔵品と冷凍品別々での配送を希望される方はご注文時に、ご要望欄にご記入ください。※別途送料がかかります。追加送料は別途お知らせいたします。商品の同梱についてご注文・お問い合わせについてご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。ご不明な点やご要望は電話またはお問い合わせフォームからご連絡ください。※12時以降および定休日にいただいたお問い合わせは、翌営業日に返信させていただきます。【お電話・FAXでのご注文は税込16,200円以上のご購入でも送料を頂戴いたします。日曜:定休(発送業務のみ)※店舗へのご予約は各店舗へご連絡ください。ご好評いただいております。皆様へより安く・より新鮮にお届けすることをモットーにしております。