2.02018年04月07日マルケ州って分かりますか今朝は寒いです空気が冷たくて、コート着たいくらいです。厚みが10センチくらいあるなぁと言う事で、寝転んで読めないので座って読むしかない。いう勿体ない状態に結構陥ります。今日のワインを紹介します今日のはイタリアの白ワインです。(2010年の統計)カタラットはシチリアで栽培されているブドウです、マルサラの原料にもなっていますで、2番目がトレッビアーノですDOCからテーブルワインまで広く利用されています。しても大量生産=安くてイマイチ、なイメージもあるんですよねぇ実際に、感動したトレッビアーノって極々僅か、しかもブレンドだったりするので今日のトレッビアーノは、その点、大変優秀です生産者はマルケの一等賞、ウマニ・ロンキですからウマニ・ロンキは1955年創業、南部は後発のワイン産地なのですが、その中ではいち早く畑の管理、醸造設備の最新化に取り組み、マルケ州の赤ワインとして初めてインターナショナルワインチャレンジで3部門最優秀賞を受賞したり、ヴェロネロリ、ガンベロ・ロッソでも沢山の受賞歴を作りました当時、マルケ州のワインはテーブルには馴染みがあっても高級品は皆無、世界で通用するようなワインだとは思われていませんでした...それをこのウマニ・ロンキの受賞によって、一気に注目を集めた、という訳ですてんちょ、4年前に行ってきましたずーっと前にも載せましたが同じ写真使います。アッシジから遠かった...朝7時に出発して4時間以上バスに乗ってたと思う。一瞬だけアドリア海見ました。↓が、何が嬉しかったと言って、魚料理がやっと食べられた事に一同狂喜乱舞ずーっと、肉肉肉の連続だったので、魚が嬉しかったすんごい美味しい料理でした。ワイナリーの隣にあるレストランで、以前はウマニ・ロンキが経営してたそうですが、行った当時は既に他社の経営に移行してました。・ブスケIGTのマルケ・ビアンコです。ヴェルディッキオとシャルドネ、爽やかな辛口ですがコクもあって香りが非常に華やかで、今日のトレッビアーノですが、こちらは全て有機栽培のブドウを使用していますワイン自体もオーガニックの認証を取得。|Seesaaブログ。