父親は同じく俳優の宍戸錠。俳優の郷鍈治は叔父、歌手のちあきなおみは叔母に当たる。)の名義で写真家としても活動している。写真家としては主にフォトエッセイ、人物ドキュメンタリーなどの分野で活動している。1966年9月4日、東京都に生まれる。「武田信玄」で役者としてデビュー。テレビ・ビデオ・その他出演多数。1年半交際した同じ歳の一般女性と婚姻届出。親が「錠」なので、息子がそれを開くという意味で「開」という名前になったとのこと。ちなみに弟の名前は「表(ひょう)」であり、親子の名前をつなげると「錠を開いて表へ出る」となるという。