このページはJavaScriptを使用しています。JavaScript設定を有効にしてご覧ください。鶏モモ肉に塩をまぶす。鍋に水、昆布、ショウガを入れ火にかけ、沸騰したら鶏モモ肉を入れて、ごく弱火にして煮る。鶏モモ肉と昆布が柔らかくなったら、(A)の調味料で味を調える。別にゆでた中華麺を入れて出来上がり。家族も手軽にできる、うれしいラーメンレシピ。昆布と鶏肉のさっぱりとした味わいが疲れた胃にもうれしい1品。