06日サマーコンフェレンス前にも私の自宅でお教室をしてくださったパトリシオ先生ですが、コンフェレンスでも絶好調!でした!カメラは先生の手さばきを映し出してくれますから、とてもわかりやすいです。巨大スクリーンが3面ありました!実際のお料理をこんな風に試食できます。サマコン期間中のお料理の講座で、全てこのように試食できるのも魅力ですよね。今回パトリシオ先生は、スープ、パエリヤ、そしてスウィーツをご紹介くださいました。このクスクスのスウィーツを今度のサマコンクッキングクラスでアレンジして、ご紹介しようと思っています。クスクスは本当に万能のスウィーツ。穀物をデザートに取り入れるという点でも、大変優れています。少々ピンボケですが、クラスの後で皆さんと撮影しました。01日サマコン終了後もKIJXクラスが続けてありました。先週金曜日から火曜日までの連続5日間のお料理クラス!皆さんに、楽しく美味しくマクロビオティックのお料理を学んで頂けました。覗いてみてくださいね。Yukiさんのサイトです。平日の夏の集中KIJXクラスにご参加くださっています。はっぴいまりままさんのサイトです。週末の夏の集中KIJXクラスにご参加くださっています。カナダからKIJXクラスを参加した方のサイトです。楽しんでいただけたようです。皆さんのサイトはリンクしていますので、時々覗いていてみてくださいね。私の撮影したお料理はこんな感じです。2週間の滞在中7回ものKIJXクラスをアシストしてくれました。滞在記をブログにアップしてくれると思いますので、こちらもチェックですね。いなくなって、ちょっとさびしい。今週末は一人で準備です。早めに始めようと誓った私でした。お知らせが続きますが...数秘術の秘密を解く学び。メッセージを入力してください。