分類なしの記事一覧キムラキッチンキムラ家の味を皆様にお届けします。分類なし昨夜は土用の丑の日ということで七輪バーベキュー。メインはもちろんうなぎです。近所にある川魚屋さんでさばいていただいた生のうなぎを購入し、備長炭で焼き上げました。白焼きにしてからたれをつけて更に焼き、炊きたてご飯にのせて〜〜食べる!!香ばしく焼けた表面とふわふわの身。甘辛いたれの味が絡んでとても美味しかったです。焼きハマグリもしました。味付けはシンプルに醤油だけ。画像なしですがあとは野菜を焼いたりお肉を焼いたり。夏休みということで次男が友達を連れて帰省してきました。久しぶりに見る若者の気持ちいくらいの食べっぷり。分類なし三種類の前菜盛り合わせです。胡椒・オリーブオイルを入れてスイッチオン!で出来上がり。私もダンナ様もジェノベーゼソースが大好き!香りがよくて食欲が湧きます。分類なしキムラキッチンをご愛読下さっている皆様、お久しぶりです。長い間、更新が滞っておりましたこのブログですが更新を再開していきますのでよろしくお願いします。2006年にスタートしたキムラキッチン。当時長男は甘えん坊の小学1年生、次男は暴れん坊の幼稚園生でした。昔の投稿を見返してみると育児と仕事で忙しいなかでも楽しんで料理を頑張ってきたことが記録されています。このブログは私の宝物です。これからはこの宝物をもっと大きく育てていきたいと思います。時は流れ、この春から私とダンナ様は二人暮らしになりました。長男は3月に高校を卒業し、今は海外留学中。次男は高校2年生で、寮生活をしています。子育てが終わり、なんだか抜け殻みたいになってしまった最近。沈んだ気持ちの私に元気をくれたのはいつも一番近くにいてくれるダンナ様でした。自分に自信のなくなった私の背中を押してくれてありがとう。何か新しいことを始めたらいいのかと考えてみたけど、何をしたら全く思いつかず。出した答えが、やっぱり私は料理が好き!!ってことです。日々届く、レシピブログさんからの「〇〇さんがあなたのブログをフォローしました」というメール。今ではフォロワーさんが1800人以上になっています。本当にありがたいことです。これからのキムラキッチンは夫婦二人暮らしの料理を綴っていきたいと思います。自分の時間がたっぷりとあるので手間と時間をかけた料理ができるようになりました。挑戦してみたい料理もいろいろとあって楽しみです。分類なし近所の方から新じゃがと新玉ねぎをいただきました。マスタードの風味をいかした、チーズ焼きです。�@新じゃがはよく洗って皮ごと輪切りにして、新玉ねぎは皮をむいて1センチ位の厚さに切る�Aフライパンにオリーブオイルを熱したら�@を入れて炒め、火が通ってきたら生クリームと粒マスタードを入れて塩・胡椒で味付けする�B耐熱皿に移し、とけるチーズをかけてオーブンで焼いたら出来上がり冷たい白ワインにぴったりの一品です。分類なしケータリング的な感じで作ってみました。前に友達とお花見をする予定で作ったのですが。雨が降り、急遽我が家で宴会となりました〜。ロールカツ(ささみと明太子)・ロールカツ(大葉とチーズ)・鳥の唐揚げ海老のキッシュ・フライドポテト・ソーセージフライ・プチトマトブロッコリーとパプリカとレンコンのニンニク炒め・ネギとニンジンを巻いた鶏肉煮サンドイッチたまごサンド・ピクルス入りツナサンド生ハムとスプラウトサンドスモークサーモンとクリームチーズサンドみんな喜んでくれてよかったです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。