お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト塩煮豚5620豚の旨味たっぷりの塩煮豚。煮込めば、お店に負けない味わいに。60分以上721Kcalタマネギの甘味が豚肉をよりおいしくします。煮汁がおいしいので片栗粉でとろみをつけて、お肉にからめて食べましょう!味わい深い煮豚には、ほのかな香りと柔らかな味わいの焼酎を水割りやお湯割りで合わせて頂きたいですね。ビールと合わせてもぴったりです。鍋に水、豚バラ肉、皮をむいてスライスしたショウガ、長ネギの青い部分20cmを2本入れ、火にかける。沸騰したら中火にして、アクをすくいながら10分下ゆでする。豚肉を取り出し、ゆで汁はこす。別の鍋にサラダ油、ゴマ油を注ぎ、弱火でみじん切りにしたニンニク、種を除いて輪切りにした鷹のつめを炒める。香りが出たらスライスしたタマネギを加えて、しんなりして甘みが出るまで炒める。2に下ゆでした豚肉、こしたゆで汁、塩を加えて豚肉が柔らかくなるまで1時間程煮込む。途中、水分が足りなくなったら、浸る程度に湯を足す。長ネギはせん切りにする。柔らかく煮た豚肉は1cm厚さにスライスする。煮汁はこして鍋に戻し、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。器に豚肉を盛り、長ネギ、糸唐辛子を飾り、煮汁を回しかける。煮込む前に下ゆですることで、豚の臭みと余分な脂を取り除く。大さじ2右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。