新橋のマグロ料理店「ニッポンまぐろ漁業団」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。マグロ料理がメインの居酒屋「ニッポンまぐろ漁業団」が新橋に開店。美味しく食べつつ、マグロへの理解を深めてほしい。目次ニッポンまぐろ漁業団(最寄駅:新橋駅)まぐろ尽くしまぐろおまかせ握り寿司(味噌汁付き)まぐろカマのスペアリブニッポンまぐろ漁業団(最寄駅:新橋駅)マグロの食べ比べができる注目店!メニューには刺身に焼き物、揚げものなど、本当にマグロ料理がずらり。我々は笑顔なのだが、実は後継者不足などにより、漁師には必ずしも明るい未来ばかりではないのだとか。そんな現状を知ってもらおうというのも、この店のコンセプト。美味しく食べつつ、マグロへの理解を深めてほしい。「まぐろカマのスペアリブ」などを注文。この日は「勝栄丸」が太平洋で獲ったバチマグロを使用、脂も十分で旨かった。03-3539-40352015年11月号発売時点の情報です。※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。ぬけ(魚介・海鮮料理/牛込神楽坂)「魚は捌くのも食べるのも大好き」とせっせと仕込みに余念がない料理人の平さん。旬の味を気さくに教えてくれる彼が立つカウンター席に陣取れば、この店にハマったも同然だ。まえ田のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真のページ。期待を裏切らないとはこのこと。きてれつ」の2号店として、今年1月にオープンした。ランチ飲食激戦区のこのエリアで営業を続けて約10年。予約のとれないビストロが、昨年11月からランチ営業を開始した。潮音』の貝が濃厚で旨すぎてハマる人続出中!「貝とぬる燗」をコンセプトにしたこの店最大の特徴は、切りたての刺身を提供すること。客の食べるペースに合わせてひと切れずつ出してくれるので、最高に美味しい状態でいただけるのだ。グルメ情報_“もーやってらんない”自分を甘やかす吉祥寺昼飲み~禁断の平日編~、の件/おっさん女子の吉祥寺パトロール(133)吉祥寺飲み&家飲みをしないおっさん女子だったが、最近では吉祥寺昼飲みを解禁した。理由は“もーやってらんない”自分を、さらに甘やかすため。休日の昼飲みは、居酒屋系のおっさん女子ですが、平日はオシャレ系です。炭を熾した囲炉裏がこの店の舞台。その周りに置かれた席に腰をかければ“三九劇場”の幕が上がる。戦後すぐにオープンした庶民の台所「よあけ食堂」で昼飲み/大阪ローカル穴場メシ情報[71]初めて訪れたときは、こんな場所に「お店が!?」と正直驚いた。言ってみれば鶴橋商店街のダンジョンから抜けてたどり着いた酒場という印象。それが「よあけ食堂」だった......。長いカウンター席が特徴的で、一品料理から鍋、洋食など、さまざまな料理が楽しめる名店だ。大手町店(すき焼き・しゃぶしゃぶ/大手町)|名物ラム肉しゃぶしゃぶが大評判!ラム肉も豚肉もしゃぶしゃぶに程よい厚みにカットされ、食べ応えがあるのがうれしい。「北海道」だからか、ダシに入っている昆布が立派だった。すぎ本(ラーメン/鷺ノ宮)|連日行列!故・佐野実氏の下で修行した店主の、心がこもったつけ麺!店主の杉本さんは“ラーメンの鬼”と呼ばれた故・佐野実氏の下で約4年間修業した経歴の持ち主。旨い一杯への情熱は師匠譲り。Reserved.keyboard_arrow_up。