今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!かわはぎのから揚げ調理時間30分1人あたり357kcal塩分1.7gかわはぎの旨みを活かし、からっと揚げればどんどん箸が進む一品に。適量かわはぎは頭、内臓、皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。酒、しょうゆを合わせ、かわはぎを20分ほど漬けておく。小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせ、1のかわはぎにまぶして衣をつける。170°Cの油でこんがりと揚げる。皿に盛りつけ、くし切りにしたレモンと山うにを添える。山うにの代わりに、柚子胡椒などでも美味しい。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。