福井県の話題を中心にお伝えしています。福井-海鮮グルメスポンサーリンク福井県は敦賀市にある海鮮丼でお馴染みの『どんと屋』さんは行列が出来る事で知られています。行列と待ち時間が苦手な私はなかなか行く気になれませんでした。そんな中この5月の平日にたまたま仕事が休みになったので、これはと思い出かけてみる事に!平日の営業時間前に行けば行列も出来てないだろうと思いました。その結果はどうだったのでしょう。現在席数は13席用意されているらしいので13人以内に行けば10時の営業開始とともに入店できるので問題はないです。その前にしっかりと営業時間を確認しておかないといけません。インターネット上には古い情報から新しい情報まで入り混じっているので何が本当なのか分かりません。公式ホームページで確認する事が解決の早道ですが公式ホームページとて更新してない場合がよくあります。どんと屋(敦賀)営業時間を確認してみた現在のどんと屋さんの営業時間です。昔は朝の営業のもあったようですが現在はありません。現在10時からの営業ですが一時期はもう少し遅くからになっていたみたいです。※ただし水曜日が祝日の場合営業になります。どんと屋ホームページこちら駐車場やアクセスルートはこちらの記事でまた公式ホームページには載っていませんでしたがそういった場合その翌日の木曜日が振替の休日になるようです。グルメサイトぐるなびではそう記されていました。お出かけの際は予め電話などで確認をとられると良いと思いますよ。「どんと屋」へいざ出陣です!出かけた日は5月の平日の火曜日でした。私の家からどんと屋さんまでは1時間とちょっと、遠いと言えば遠いですが遠すぎると言う事はありません。たいがい時間通りに着くので計算しやすいです。道中くすりのアオキで買い物をしたので少し遅れましたがそれでも営業時間前の9時45分に無事到着しました。↑とりあえず前のベンチに座っているとドアが開いてお店の方が声をかけて下さりました。中にあるタッチパネルディスプレイに案内してもらい、そこで予約する事になりました。言うか1番目と言うより1組目と言ったほうが正しいです。そうそう・・・でその時はまだ9時50分でした。営業開始までまだ10分もあるのでもう一度ベンチに座りなおしました。姉妹店の魚吟さんを訪問したのが去年の8月、あれから10か月も経つのかと思いにふけっていたらようやく10時になりました。結局の話この日は10時までは私一人だけでした。私はこの後、極上海鮮丼を注文し11時10分前にお店を後にしましたが、その間私を入れて10人くらいのお客さんが来店されました。要するに店外で待つこともなく入店し、注文が出来たと言う事です。私の隣に座られた方は滋賀県の方で前回来店された時は3時間待ちだったとの事です。今回は平日を狙って来店されたようですよ。どんと屋(敦賀)で極上海鮮丼を食べてみた1番に入り1番に注文するのですから注文してからそんなに待つ事もありません。※3,150円(税抜)私の前に煌びやかに登場です!料理長兼店長の宮崎氏が仰られる『海鮮丼は造りをただ盛るだけではない。職人の技を盛り込む丼である。思いの込もった海鮮丼に感激です。事から食べる事まで楽しませてくれます。今回久しぶりに雲丹を食べたのですがこの濃いオレンジ色の雲丹ってエゾバフンウニなのでしょうか?トロトロの食感に何とも言えないマイルドな甘味がありとっても『美味』でした。昆布締めしてある刺身もあり大変楽しんで食べる事ができました。ご飯は二者択一、酢飯か普通のご飯のいずれか選択可能。蟹や海老などの殻を置ける器が用意されます。蟹身をほじる蟹スプーンも用意されています。人それぞれ食べやすいようにと工夫されています。まとめ以上敦賀にある「どんと屋」さんを平日の営業時間前に訪問してみた事のレポートを終わります。夏休みなどは大変混雑し行列になりますが5月の平日ともなるとほとんど並ぶ事もなく入店できる日もある事が分かりました。その日はお昼の時間帯にどんと屋さんのHPで確認しましたが待ち時間はありませんでした。7組となっていた事を報告しまして最後の言葉とします。福井探検家@のんちゃん狭く浅い知識でより広く深く追求してみたいと思いますが、やはり無理があるのか世の中わからんことばかり(。