...札幌でスパイスカレー教室を開きます。14日いま、日本全国に地域ごとにちらほらと「カリ~番長」がいるわけだけど、なかでも、最も活躍めざましいのが札幌カリ~番長こと玉木さんだ。前まで、ボクは、玉木さんのことを札幌スープカリ~番長と呼んでいた。札幌でカレーのガイド本を出したり、サイト作ったり、フリーペーパーを出したりして幅広く活動しているけれど、とりわけ、スープカレーに注力している感じだったからだ。札幌カリ~番長でいいんじゃないかって勝手に思い始めたのだ。逆にスープカレー以外のカレー(札幌ではルウカレーなんて言われることも)についても玉木さんの守備範囲にはきっちりと入っている。札幌スープカリ~番長改め、札幌カリ~番長。玉木さん、よろしくね。あれかな、玉木さんが編集長を務める「まるごとカレー賛昧」の副編集長を札幌スープカリ~番長ってことでどうかな(笑)?副編集長の彫谷さんは年間700食くらいのスープカレーを食べているそうだ。すごい数......。東京カリ~番長4人合わせてもかなわない数だよな。残りの3人はたぶん、全員合わせても年間30食くらい(笑)?本気だな、彫谷さん。ま、ともかく、約2週間にわたってお届けしてきたスープカレー特集は、この札幌カリ~番長と札幌スープカリ~番長の2人に案内してもらって食べ歩いた成果だ。各お店の基礎情報から誰にも言えないような秘密の裏話まで3日間、たっぷりと楽しませてもらった。そんな彼らが「札幌スープカレーのトレンド」として案内してくれたのが、奥芝商店だ。札幌の“今”を生きる店である。えびスープに十勝餃子をトッピングしたスープカレーを食べた。先の見えない外食カレー業界についにヒーローが現れた、と直感的にそう思った。救世主になるかも、とも。同時に、こんな魅力的なカレーを普通に楽しめている札幌の人たちの感度の高さに感心したし、純粋に「い~な~」とうらやましかった。東京でスープカレーという言葉が聞けるようになったのは、それから何年も後のことだけど、いま、改めて札幌を訪れて、10年以上前と全く同じことを思う。札幌の人たちが羨ましい。札幌の人たちのカレーとの付き合い方が羨ましい。東京カリ~番長が東京を中心にやろうとしている色んな取組みも札幌のスープカレー専門店の人たちとだったら意気投合できるんじゃないかって思う。カレーだけにとどまらず、カレー以外の、カレー周辺の、カレー+αのことを大事にしているあの感じ。いいぞ、スープカレー!また、札幌、行きたいです。メッセージを入力してください。