バターとあんこのハーモニー♪大納言ブレッドパン教室『小麦のおと』日記バターとあんこのハーモニー♪大納言ブレッド2016-11-11(Fri)11月11日、今日は長女の21歳の誕生日です。2500gの小さくてかわいい赤ちゃんと出会ったあの日から、もう21年も経ったのかと思うと感慨に浸ってしまいます。Brothersのライブのため、今朝早く名古屋へ出発。今夜は、愛しの(笑)今市くんと幸せなバースデーを過ごせることでしょう!!これからも元気で、責任感のある行動ができる大人の女性に成長してもらいたいものです。今日のパン教室は、上級コースの皆さんでした。本日のメニューは、大納言ブレッド生地にこしあんが練りこまれ、大納言もたっぷりと入った円柱型のパン。バターの風味も香って、しっとりあま~いパンです。1種は、バタークーヘンカリカリのトッピングはアーモンドプードルと卵白。生地にはオレンジピールが入っていて、甘いのですが爽やかでしつこくない!!ふわふわのケーキのようなパンは、コーヒータイムにぴったりです。サービスメニューは、メイプルグラノーラバーでした。ゴマやオーツ麦が香ばしくて、とってもおいしいグラノーラ。混ぜるだけですので、是非ご自宅でも作ってみてください♪そして、今月は体験レッスンを実施します。伴南の自宅です(こころ団地内)※詳しい番地は、後日個別にお知らせします。あんぱんホームベーカリー等をお持ちでない方のために、手ごねであんぱんを作ります。宇治ぜんざい抹茶ゼリーや白玉で和風パフェを作ります。※パン、パフェともに試食有り・お持ち帰り有りです。お車でのお越しもOKですので(台数制限有り)お問い合わせください。パン作りは初めてという方、自己流で焼いているけれど、もっと美味しく焼きたいな~という方、焼きたてのパンを食べたい方(笑)。どなたでもお気軽に体験レッスンにおいでください♪ご連絡をお待ちしております!!ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。