日々変化する家族のあり方。(水)そんなもんじゃない昨日ダブルヘッダーしてしまったおでん。お義母さんたちに大量にお裾分け。「ありがとう」と言われたもののキッチンではなべがフル稼働している。のぞいてみると...片手なべの方では大根がいい色に煮上がっていた。大きな両手なべの方は...大量の大根が下茹でされていた!そしてお義母さんの自慢の畑では...今や遅しと、収穫を待つ大根たち。その大根たちは訴える。ダブルヘッダーがなんだって?そういえば、お義母さんとおばさんは毎年風邪をひかない。その勝因は、このあたりかも。私は大根ならサラダやおろしなど生食が好き。»コメント継続中でしたか、お義母さんの大根鍋。おでんをメインに、副菜は大根煮を召し上がるんやろか・・・おばさん、大丈夫やろか?私も大根は煮ても生でも大好きです。最近しょっちゅうご近所から頂くので、毎日食卓にのぼってますよー。06時37分あははw大根エンドレスですねw当分はお義母さん達の晩御飯は大根の煮物になりそうですね。07時46分もう何人か書かれていますが、カレーに大根は本当においしいです。した苦味が、飽きない味になりますよ。我が家では「根菜カレー」と称して、大根のほか、サトイモ・ごぼう・人参・れんこん・筍などを入れます。肉はひき肉が食べやすいです。未体験でしたら、ぜひお試しを。́▽`)畑に行けばいつもお野菜がある...。皆様がおっしゃるカレーに大根。確かに、大根ってビタミンCが豊富で、風邪撃退にいいんですよね!私も昨年風邪をこじらせそうになったときに、ハチミツに大根をつけてその汁を飲む・・・という両方で治しました。個人的には大根のお漬け物とか大好きです。09時08分マーボー大根にしたり、鳥手羽肉と一緒に砂糖醤油で煮込んだりすれば子どもでも食べられるし、一気に大量消費できるかな?と思います。久しぶりのコメントです。私も、生の大根、苦手です。青臭い・・・というか、土臭い・・・のが苦手で・・・。話は変わって、今、テレビで「下肢静脈瘤」の特集をしています。冬はやはりブリ大根でしょ!あっという間にダイコンがなくなりますよ。昨日は特大ダイコンをGETしたのにブリのアラがなかった・・・。ダイコンと豚肉を炒めてカキ油で仕上げたものも,我が家では好評ですわよ。大根・・・うちで大量の大根を消費したい時は、やはり鍋物です。減らない(泣)そこで、ピーラーでひたすら薄く引きます。(にんじんも同じくピーラーで引きます。)家族4人で、大根1/2本なんて、ペロッと食べてしまいます。大根はたまねぎがわりに使うと早いです。カレーの話もありますが、どんぶりものにもいいですよ~~!ダイエットメニューで麺のかわりに大根を細くきってつかってもいいようです。12時51分ぷっ!大根たちの訴えが聞こえてくる・・・。大根は煮てもおいしいけど炒めても美味!!!カレーに大根・・・おいしそうですね~。昔おばあちゃんが大根がはいったサラサラのシチューのようなものをよくつくってくれておいしかったように思います。ミルク味にも大根って合うかもしれません。私は豚肉巻きの中身をさっとゆでた大根にしますよ。ネギやアスパラなどより子供や年寄りにも噛み切りやすいし味の相性もいいように思います。それにしても大根づくしはキツイですよね・・。終わりそうにないですね・・・(笑)。確かに、風邪予防になってるかも。うちも今日は、大根の煮物にします。大根14本も貰いました・・。思えませんでした・・。始めまして♪うちでは大根一本卸して、「雪鍋」にしますよ。かつおだしで鶏ぶつ切り・三つ葉たっぷりあとはあり合わせの緑野菜。揚げたお餅を入れる事も。大根のバナーがいい感じです♪うちでは、「大根と人参の梅肉和え」が喜ばれます。簡単でとっても美味しいし、結構大根消費します。後は、やっぱり鍋に入れますね。17時09分お勧めのダイコンのサラダは千切りにして砂糖をまぶします(結構しっかりめに)水分をよく絞り、カニカマと塩もみしたきゅうりを入れてマヨネーズで和えます。しおこしょうしてできあがり。青臭みもきえるし、1本なんてすぐなくなりますよ。