ピロール米ササニシキ使用お気に入りに追加する。☆赤ちゃんの離乳食にも小麦アレルギーや、グルテンフリーに取り組まれている方のために、小麦粉を使わない麺を作りました。原料は深炒りした玄米粉と国産の馬鈴薯でんぷんのみ。使用する玄米は、農薬不使用・ピロール農法で育てた身体に優しい弱アルカリ性のピロール米。馬鈴薯澱粉を使用しています。茹で上がりが早く、コシがあり延びにくいため、様々な麺料理にお使いいただけます。茹で時間の目安は2分程です。沸騰したお湯に麺を入れ茹でて、ザルに空け冷水で洗います。その後はお好みの調理法で召し上がりください。玄米麺は、細麺と平麺が選べます。細麺はサラダ、焼きそば、具たくさんのつけ麺などに、平麺はパスタ、スープパスタなどに向いています。お湯に麺をほぐしながら入れ細麺は約1分半〜2分、平麺は約4分(柔らかさはお好みで)茹で、さっと水洗いしてからよく水を切ってお使いください。全ての材料をフードプロセッサーで良く混ぜなめらかにする。〇醤油...大さじ6下準備<A>水に昆布、干し椎茸を漬けて半日ほど置く。作り方<1>鍋にAを入れ火にかけ、沸いたら弱火で4〜5分煮るてから、昆布と椎茸を引き上げる。<2>酒、砂糖、みりんを入れ良く混ぜて、4〜5弱火で煮る。<3>醤油を入れて一煮立ちしたら火をとめる。<4>冷めたら清潔な容器に入れ冷蔵庫保存する。由起子ネコポス便を選択された場合、通常送料800円が表示されますが、後ほどネコポス便送料260円に価格を修正して、変更確認メールをお送りしますのでご確認ください。ネコポス便は「納品日のご指定」「代引き決済」はできません。