listRSSLoginのんぐら・ω・いきもの編ヘルマンリクガメ,モルモット,ハムスター,アカハラ・ハナダイモリ,ウパ,レオパードゲッコー,アジアジムグリガエル,オオアシカラカネトカゲ,フクロモモンガ,マーブルサラマンダー,ニシアフリカトカゲモドキ,クランウェルツノガエルとの毎日。12:10今度は2週間置いた美生柑を食べました。どれだけ変化があるんだろうと思いながら食べてみました。すると前回食べた1週間置いた美生柑よりも柑橘類特有の酸味と苦みがさらにまろやかになり甘くてすごく美味しかったです。こんなに変わるものなのか!と驚きました。個人的には2週間置いたもののほうが好きな味でした。今まで食べた柑橘類の中で一番おいしいかった。2週間常温で置いても全く傷むこともなくてすごいと思いました。今回は一応果肉の写真があります。それで美生柑2個分の皮でジャムを作りました。いつも読んでいるコスメブログではっさくのジャムを作る記事がありそれがとてもおいしそうだったのでそのはっさくジャムを思い浮かべながらあれを理想に...と思い作ってみました。「ジャムの作り方」で検索してみて色々見てみました。書くとこんな感じです。2皮の白い綿の部分を丁寧にとって皮を千切り3皮の半分の量の砂糖を皮にまぶして30分~1時間ほど置く4水が出てきたら火にかける5レモン汁を少々。味をみながら40分ほど煮る中の白い綿の部分を丁寧にとることが重要みたいなので時間をかけて丁寧に取り除きました。家にたくさん余ってたので砂糖はよくプレーンヨーグルトについてくるグラニュー糖を使いました。作る前は2個分なのでたいした量にはならないかと思っていましたが皮が大きいので意外とたくさんできた気がします。煮たら艶々の綺麗な半透明の皮になりました。゚*)と嬉しくなりました。ジャム作り楽しかったです。今まで柑橘類の皮って捨てていましたがおいしいジャムができるんだなとしみじみ思いました。作った次の日はパンにつけて食べました。ヨールグトにものせてみたり。自分で作るジャムって一際おいしく感じるものです。(2016/11/08)モニターに当選しました。柑橘類もある程度、追い熟させた方が良いんですね。見るからに美味しそう...。お手製ジャムの方も、果肉で良い食感がありそうですね。色合いも食欲をソソります!無人の別荘から~の件、やっぱりああゆうのは好みでしたかw実際に消防隊が窓を割って突入しても、人の気配は全くなく、完全な密室だったそうですよ。死者もたくさん出ている土地柄ですし、原因不明とあって不気味なものを感じました。編集こんばんはこんばんは、nanokawaさん。皮で作ったジャムですか。これだとゴミも減って、一石二鳥ですね。今度、私も何かでジャムをつくってみようかな(クワの実とかかな)?と思いました。本当に、自分で作ったものは、一段とおいしいですよね。本当に甘みが増していて驚きました。ジャムは初めて作りましたが楽しかったです。おいしくできてよかったです^^またなにか果物を買ったときはジャムを作ろうと思います。不可思議な話と言うかこういうのが好きな人間にとってはドキドキする話です。編集sizennmanさんへコメントありがとうございます!こんばんは。捨てる部分がおいしいジャムになるなんてすごいなと思いました。作るのも楽しかったのでsizennmanさんも是非。桑の実のジャムいいですね!おいしそう^^*自分で作るとすごくおいしく感じるしもう残り少ないので大事に食べてます。title柑橘類の皮でおいしいジャムができるんですね。大発見かな・・・?訪問、うれしく思います。機会を楽しみに・・・。編集カズジイーさんへコメントありがとうございます!お久しぶりです。鍵付きコメントleさんへコメントありがとうございます!こんばんは。ジャム作り初めてでしたが楽しかったです。味見しながらじっくり煮ている時間はのんびりとして「いいなぁ」と思いました。ジャムおいしかったですよ!少しずつ食べていて最後の残りはバターを塗ったパンにたっぷりのせて食べました^^*>パウンドケーキに混ぜ込んで焼き上げても合う!!私がそれくらいお菓子作りが上手だったらそういうのもやってみたかったです。私は全然迷惑ではないし大丈夫なので次から名前を出してくださって大丈夫ですよ。編集やってみました!こんばんは。いつも拝見しております。自分で作るとなんだかおいしいです。小夏さんへコメントありがとうございます!こんばんは。自分で作ると不思議と一際おいしく感じますよね。美生柑が手に入ったら私もジャム作ろうと思っているんです。ホラー・コスメ・イヤリング・イヤーカフ硝子細工集め、靴好き。食べ物系のエッセイやノンフィクションもの好き。ホラー映画・パロディ映画大好き。(01/02)ランキングよろしければポチリとお願いしますJavaScriptをONにしてください。検索フォーム広告お買い物chocoholicSWIMMERリンクリンクフリー。声かけていただけたら嬉しいです。