オーストラリアのルーキーによる、上記5品種を混醸したロゼワイン。本人達がスイカジュースと言うようにフレッシュな果実感と旨み、そしてしっかり酸がありゴクゴク飲めるワインです。いつも忙しい人を例える用語です。これは楽しくて気楽なワインで、あまり思考や熟考を必要としません。爽やかなスイカジュースのよう。私たちは氷を入れて飲んだりします。ボラーチオとは、主にヤギの革製の、ワインを保持するための袋のことで、大酒飲みという意味もあります。無職になるとワインを作りたくなるものですが、そこで都会のサラリーマン生活を捨てることができると奇跡が起こります。マークとアリシアは、アデレードヒルズに入植ししばらくは同じ志を持つワインメーカーと働いたのち、ボラーチオを設立しました。彼らの真正なワインは野性的で自由であるにも関わらず、地に足のついた、集中力のある味わいです。STOREShttps://www.facebook.com/CavedeBambouhttps://instagram.com/cave_de_bambouhttps://cavedebambou.shop。