番屋新宿2019.05.22こんにちは、番屋新宿店PR担当です。飲食店では、どこのお店にも看板メニューがあります。当店にも、多くのお客様からご注文いただく人気の一品がございます。お客様から認められた看板メニューを、食べたことのない方はぜひご賞味ください。当店は煮込みに自信あり!「煮込み」と呼ばれる料理はお酒を飲むお店ならどこにでもある、定番のお料理ですよね。当店では4つの煮込み料理をご用意しております。その1つが写真の肉じゃがです。深い味わいとコクが当店の肉じゃがには欠かせません。じゃがいもはしっかりと出汁を含みながらも決して煮崩れしておらず、ホクホクとした食感が楽しめますよ。煮込み料理としては「イベリコ豚の角煮」も当店を代表するものとなっています。創業当時からレシピや調理方法を一切変えていない、長く愛されている一品です。10時間ほどかけて仕込みをしたあとに、しっかりと味が染み込むように1日寝かせたものをご提供しています。ホロホロと箸で崩れる柔らかいお肉は当店の自信作です。注文をいただいてから調理を開始する出汁巻き玉子は、当店の職人の中でも「煮方」と呼ばれるベテランの板前だけです。シンプルな料理こそ技術が試される一品です。あふれ出るこだわりの出汁もしっかりと味わってくださいね。大小40部屋の個室をご用意。最大120名様までご利用可能です。落ち着いてゆっくりとお酒や食事が楽しめる「大人の居酒屋」。和食の板前が造る、番屋の本格和食。厳選した素材で造る旬の料理を、美味しいお酒とともにご堪能ください。自慢の宴会コースも多数ご用意。くつろぎの個室空間でお楽しみ下さい。新宿で宴会・接待なら番屋をぜひご利用くださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。TwitterはこちらInstagramはこちら電話番号:050-7542-2405以上、番屋新宿店PR担当でした。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。