《作り方》1、米は洗ってザルにあげ、30分程置く2、あわび茸は大きめに切り、鍋にAと入れて、汁気がなくなる位まで煮て冷ます3、ベビーホタテは1/4に切る。人参と湯通しした油揚げは5mm角に切る。げを乗せて炊く(炊飯器でもOK)7、炊きあがったら10分程蒸らし、かき混ぜる。あわび茸は大きめに切る。《作り方》1、あわび茸は大きめに切る。にんにくはみじん切り、ズッキーニは輪切り、かぼちゃは食べ易い大きさの薄切りにする。《作り方》1、あわび茸は大きめに切る。満天☆青空レストランでご紹介いただきました!5月21日(土)日本テレビ「満天☆青空レストラン」にて、当店の「足太あわび茸」が紹介されました。テレビ放映後、当ホームページへのアクセスが集中し、一時サーバーが繋がらないなどの障害が出て大変ご迷惑をお掛けいたしました。ご注文が殺到し、当店での直売及びインターネット販売の全てを一時ストップさせていただいておりましたが現在は正常に販売させていただいております。́∀`)タレントの宮川大輔さんと落語家の林家木久扇さん・木久蔵さん親子が「足太あわび茸」栽培ハウスへ到着。最初は緊張しておりましたが木久扇師匠と木久蔵さんのおとぼけキャラに大輔さんが軽妙なトークでつっこみメッチャ笑わせていただいてるうちに段々落ち着きいつの間にか終了。楽しく撮影することができました。