希望が丘店NEWS毎月月末の最終日は棚卸しの日です。1月は31日水曜日は棚卸しのため6時に閉店いたします。希望が丘店NEWS希望が丘店1月のダブルポイントデーは1/25(木)~1/28(日)の四日間です。希望が丘店NEWSライブコットンのシルクデトックス効果もあります。NEWS!メキシコ産の「エコアボカド」入荷しました!エコアボガドは、栽培地のメキシコ現地でのオーガニック認証は取得していますが、日本のJASは受けていません。JASマークはついていませんが栽培自体はJASの規格に合致しています。(産地オーガニック認証)栗原さんの「有機八つ頭」の小芋あります!自然農法20年以上の畑で育った、旨みがたっぷりつまった八つ頭(やつがしら)の小芋です。茹でてそのままおやつに、煮物などにぜひどうぞ!太陽の香りいっぱいの「干し芋」販売中です!川又さんの干し芋は、干し芋用品種「玉豊(たまゆたか)」を自家栽培し天日加工した昔ながらの干し芋です。さつま芋をふっくらと蒸し揚げて、7日間天日乾燥させた干し芋は、しっとりと柔らかく、自然の甘みでお子様のおやつにもぴったりです。手前味噌にチャレンジ!自分で作るとさらに美味しいです。トラックバック(0)2018年・年頭所感~生命安全確保の時代~平成30年、あけましておめでとうございます。明治から数えて150年、終戦から73年という今年を迎える。今までの社会制度や価値観が音を立てて崩れていくと感じる。人・物・金が国という垣根を超え、自由に行き来するグローバルな世界観を更に続行させようとする勢力と、行き過ぎを見直そうとする勢力の葛藤。この事はアメリカの現在の社会情勢を見ると分かり易い。昨年の大統領選挙で多国籍企業や一部の大富裕層、又ウォール街の金融界そして大手メディアに推されたクリントン派と、米国民の中間層をまとめたトランプ派の非難の応酬は、内戦さながらだった。多くの情報が飛び交う中、更に分かり難くしているのは、大手メディアによる真偽の定かでないフェイクニュースにある。日本のメディアも只それを受け売りするだけで、曲解されている中身迄は報道しないので、正しく理解するのは容易ではない。本来大衆の為に正しい報道をする筈のメディアが実はそうでなく、捏造したり調整して報道しているとすれば厄介な時代である。過去のメディアの扇動によって大衆を戦争へ向かわせた歴史の事例を思い起こさせる。この様な大きな変動期には、報道を鵜呑みにするのでなく、そのニュースによって誰が喜び、誰が損するのかを鑑みる必要があるのではなかろうか。近頃、規制緩和とか構造改革という目新しい言葉が頻りに聞かれる。緩和・改革と言えば何か良い方向へ進むような響があるが、うっかりはしておれない。天候不順や不慮の事態に備えて「種子」は各都道府県の管理の中で生産されている。国民の財産として、種子法という法律に守られ、国の制度の中で守られて来た。適地適作に、例えばお米の場合、コシヒカリやササニシキ等、各地の銘柄で農家が作付生産される仕組みになっている。この分野へ入り込もうとする勢力があった。世界の遺伝子組み換え種子の9割以上のシェアを持つ巨大多国籍企業、モンサント社はじめ、アグリバイオ企業である。紛糾し、新聞やテレビのニュース等はこの事で持切りであった。このどさくさに紛れてか、多くの法案が通過し、その中の一つに規制改革推進会議のメンバーの提案で、突然、種子法の廃止が決まった。農業競争支援法が成立した。この内容を要約すると「これ迄都道府県が蓄積して来た種子や苗の知見を民間業者に渡す事」となっている。民間業者といえば、モンサント社をはじめとするアグリバイオ企業である。これから将来にかけて民間の種子にじわじわと移行せざるを得なくなり20年、30年後になると遺伝子組み換え種子の蔓延を止められなくなるのは明白な事実である。日本の農業基盤を揺るがしかねない事態に進んでいると思えるのである。この事は、食の安全・安心を求める消費者にも大きな影響が及ぶことは必定である。生命の安全確保の時代到来。大手メディアの報道の裏に何が隠れているのかを良く見極める必要がある時代である。オーガニック食品・自然食品をお届けしています。