心理テスト特集:レスソル(減塩)ライフのススメ家族で始めよう。ルライフを家庭に浸透させたい」と日々奮闘しています。salt(=塩を減らす)」から派生した造語です。いつもの調味料を減塩・低塩調味料に変えることで、塩分を控えながら、おいしく、楽しく、健康的な生活を送りましょう。ランチは「鶏ムネ肉とアボカドのサラダ」よ。メザンチーズと減塩しょうゆ。「減塩」って聞くと、物足りないイメージがあるんだよね。アボカドと鶏肉にボリュームがあっていいね。レモンも効いているね。レモンの酸味は塩気を感じやすくするから、塩分カットにぴったりなの。日本人はまだまだ塩分を取り過ぎているのよね。過剰な塩分は胃や血管に負担をかけるから、高血圧や循環器系の病気のリスクを高めるの。僕は健康診断で異常がないし必要ないと思うんだけど......。気にする同世代も増えて来たもんなあ。なにか起こってからでは遅いでしょ。