水のカーテン阿蘇のカルデラを作った約9万年前の巨大噴火でできたとされる滝。幅は約20mありカーテンのように広く水が流れ落ちる形状が特徴。滝の裏側に周り、水のカーテンのすき間から緑の木々の様子を眺めよう。お茶のテレビCMのロケ地にも使われた、人気の観光スポット。滝上部の固い岩盤や滝裏のやわらかい地層は、今も浸食を繰り返している。南阿蘇村の白水地区で毎分60トンもの湧水が勢いよく湧き上がり、熊本市内の中央を流れる白川の総水源とされる白川水源。この湧き水は名水百選にも選ばれ、地酒やボトル詰めのミネラルウォーターの原水としても使われている。一般の人も自由にこの水を持ち帰ることができ、近くの売店には水汲み専用のボトルも販売されている。熊本と大分の県境に位置する杖立温泉街は、昭和の初期から中期頃「九州の奥座敷」と呼ばれ、歓楽街温泉として栄えた。杖をついて訪れた人が、湯治を終える頃には杖を忘れるほどに元気にという言い伝えから杖立の名がついた。湯治場として1800年もの歴史を誇る。源泉の蒸気を利用した蒸し湯は、体の負担が少ない天然のミストサウナだ。東シナ海に沈む美しい夕陽に映える様を望むことができる。多くの夕陽鑑賞スポットから、特に優れた下田の夕陽、十三仏公園の夕陽、大ヶ瀬の夕陽、マリア像の夕陽、小森海岸の夕陽、拝瀬・鳴瀬の夕陽など、8カ所を天草夕陽八景と呼ぶ。阿蘇神社にて3月の申の日に行われる「火振り神事」は農耕神の国龍神の婚礼を表現した神事。縄の先の茅束に火が灯され、氏子が勢いよく振り回すと、炎の輪が重なり合い、夜の神殿を彩る。一般客も参加することが出来るので体験してみてはいかが。天草地域では1638年の禁教令実施後、1872年に廃止されるまで、信者は隠れキリシタンとなり、夜中に祈りをささげた。昭和9年、ハルブ神父により創建された﨑津(さきつ)教会は、尖塔の上に十字架を掲げた重厚なゴシック様式で、その堂内は国内でも数少ない畳敷き。中国の福建省がルーツと言われる太平燕(タイピーエン)は学校給食にも登場するほど、熊本ではポピュラーなご当地麺。優しい味わいのスープはキャベツやニンジンなどの野菜にキクラゲ、エビ、イカ、豚肉など具沢山で、いろいろな素材の旨みがスープに溶け出している。麺は中華麺ではなく、つるつると喉ごしの良い春雨を使うのが特徴。熊本市周辺では中華料理店のメニューの定番として出されているので観光客も手軽に味わえる。鉄地に布目上の刻み目をつけ、金銀などの装飾をはめ込む技法で、鉄砲や刀の鐔に施したのがはじまり。細川家にまもられながら武家社会と共に発展し、派手さをおさえた上品な奥ゆかしさが魅力。近年はブローチやカフスなどの装飾品だけでなく、万年筆や腕時計など異業種とのコラボもすすんでいる。2003年に国の伝統的工芸品に指定された。健康食としてスタートし、代々受け継がれている健康食品で、ツンとした絶妙な辛さとシャキッとした歯ざわりが特徴。ビタミンCが豊富で、野菜には珍しくビタミンB12が多く、貧血予防にもなる。ムチンや食物繊維も豊富。賞味期限は冷蔵で夏期約7日間、冬期は約10日間。防腐剤は一切使用していない。渚百選」・「日本の夕日百選」に選ばれた絶景を求めて宇土半島北岸に位置し、その名の由来は4世紀の中頃、景行天皇が九州遠征の際、あまりにも美しい風景に御輿を止め見入られたという伝説からついたとされている。潮の満ち引きによって砂地には風と波による美しい曲線美の干潟模様が出現。1年のうち10数日しかない干潮と夕日が重なる絶景を求め、日本全国から多くのカメラマンが訪れる。小堀の渡し新船の就航式を開催おすすめ記事ピックアップ寒い日は鍋で温まりたい!福岡のオススメ鍋料理のお店ピックアップワイン好き注目のスポットと栄華を辿る熊本県北・山鹿の旅へピックアップクルマで楽しむ旅がある!SUBARUで大人のグランドツーリング〜天草の歴史浪漫編〜ピックアップ熊本地震から3年。【福島県】レトロなパッケージが郷愁をくすぐる「ラジウム玉子」。季節にぜひ食べてほしい「はらこ飯」。