「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。「ゆふおとめ」このイチゴ、JA全農大分に問い合わせてみたところ「さがほのか」と「とちおとめ」の交配によって生まれた大分県のオリジナル品種とのこと。現在大分県では「さがほのか」を中心に、「紅ほっぺ」、「さちのか」、「とよのか」が作られていますが、そこにこの新品種が加わってきている感じです。食材百科に沢山の写真と共にページを設けました。更新:清美:ミカンとオレンジのハーフとして生まれたタンゴール「清美」又は「清美オレンジ」としてイヨカンなどと共に店頭に並ぶ時期ですね。静岡県生まれの柑橘で温州みかんとトロビタオレンジのハーフなんですよ。はれひめ」などなど次々登場してきた新しいタンゴール類の生みの親ともなっています。果肉はとても柔らかくジューシーです。手で皮を剥くミカンのような食べ方ではなく、オレンジの食べ方がお勧めナイフで皮を剥いて果肉だけを食べます。食材百科に写真を追加し、解説も更新しました。21:25:42トラックバック(0)コメント(0)清美オレンジホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。