子供から大人まで、みんな大好きなカレーライス。スパイシーな香りと味わいが、食欲をそそりますよね♪具材を切ってことこと煮込めば、あとは手間いらずなので、忙しい日の夕食や昼食にもぴったりのメニューです。カレーの具材や味つけって、毎回同じになってしまいませんか?カレーライスといっても、具材や味つけは実にさまざま。レシピのバリエーションを増やして、もっとカレーライスを楽しみましょう!定番の野菜カレーから、キーマカレーやグリーンカレーまで、カレーライスのレシピをご紹介します。2017年11月13日作成カテゴリ:グルメキーワードレシピカレーインドカレータイカレーキーマカレーお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数390みんな大好き!「カレー」レシピのアレンジを広げよう♪スパイシーな香りと味わいで、みんな大好きなカレーライス。カレーは、具材をカットしてお鍋で煮込むだけなので、材料を用意してしまえば、簡単に完成するのも嬉しいポイントです。出典:www.flickr.com(@きうこ)カレーの好みは人それぞれなので、ついつい毎回同じレシピになってしまいがち。出典:市販のカレールーでなく、クミンシードを使った本格的なインドカレーレシピ。水煮トマトやカレーパウダーなどの材料を混ぜて、15分程度煮込むだけなので、意外と簡単にできます。ほうれん草を加えることで、カレーのルーがいつもと違う色合いに。ほうれん草が嫌いなお子さまでも、気づかずにたくさん食べてくれそうです。ほうれん草カレーインド風【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2004.08.30公開のレシピです。出典:食物繊維たっぷりの、ゴボウでつくるヘルシーカレー。ゴボウはささがきにすれば、ルーと馴染みやすく、シャキっとした歯ごたえを楽しめます。ケチャップやウスターソースを加えて、ハヤシライスに近いまろやかな味わいに。出典:鍋で煮込まずフライパンで煮るだけなので、一人分から作れるお役立ちレシピ。ルーの黒色の正体は、黒すりごま。お家にストックしている黒すりごまを加えるだけで、見た目も味わいも全く違うカレーができあがります。(黒いわけは!?)と献立。出典:たくさんの夏野菜と5種類の豆で作る、栄養満点のカレーレシピ。旬のお野菜には、そのとき身体が必要とする栄養がたくさん含まれています。冬場なら、サトイモやレンコンなどの冬野菜に変えて、季節感を楽しむのもおすすめです。出典:いつもの牛肉を鶏肉に変えれば、ヘルシーなカレーライスが完成します。鶏肉は高たんぱく&低カロリーな上に、リーズナブルなのも嬉しいポイントです。ヨーグルトやバターを使うことで、あっさりしつつもコクのある味わいに。(ヨーグルトたっぷりで)、と具ドレの献立。出典:骨つきの鶏もも肉を使えば、チキンカレーの旨みがグンとアップします。9種類のスパイスを加えて、本格的なインドカレーのできあがり♪白ご飯やナンはもちろん、ビールのお供としても活躍しそうです。スパイシーチキンカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.09.02公開のレシピです。出典:くだいたカシューナッツを隠し味として入れることで、まろやかでコクがある味わいに。ニンニクとショウガも加えているのでスタミナも満点です。出典:パクチーをたっぷり乗せた、タイ風のエスニックカレー。鶏もも肉は火が通りやすいので、炒めすぎないのがジューシーに仕上げるポイント◎仕上げにレモンを添えて、さわやかな香りも一緒に楽しみましょう♪チキンとオクラのパクチー風味カレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.08.21公開のレシピです。出典:キーマカレーとは、ひき肉で作るカレーのこと。ひき肉がルーに馴染みやすいので、濃厚なカレーライスができあがります。レトルトカレーを使ったお手軽レシピは、忙しい日の夕食や昼食におすすめ◎仕上げに卵黄を乗せれば、まろやかな味わいも同時に楽しめます。出典:10分で完成する簡単キーマカレー。みじん切りにしたタマネギやひき肉を炒めて、調味料を加えて煮立たせるだけ。スライスチーズを入れることで、濃厚な味わいに仕上がっています。出典:ピーマンや黄パプリカ、セロリを加えることで、栄養たっぷりでありながら、見た目も鮮やかに。最後にドライパセリを散りばめて、フォトジェニックなキーマカレーのできあがり♪ピーマン嫌いなお子さまでも、もりもりと美味しく食べてくれそうです。ピーマンキーマカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.10.16公開のレシピです。出典:本場インドのキーマカレーは、主にラム肉を使って作られます。ひき肉にラム肉を加えることで、豪華で本格的なキーマカレーが完成します。タマネギをたっぷり混ぜて、自然がもたらす甘味を楽しみましょう♪ピーマンを使用していますが、もちろんパプリカなどを加えてもOK!キーマカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.12.17公開のレシピです。出典:カレーにココナッツミルクを加えると、まろやかで濃厚な味わいを楽しめます。辛さも控えめに仕上がるので、スパイシーなカレーが苦手なお子さまでもOK♪具材には、タケノコやレンコンを使って、ひと味違うカレーの完成!さつまいものほくほくとした甘みも、ココナッツミルクとマッチします。出典:タイの調味料「ナンプラー」を入れると、簡単にタイ風カレーができあがります。カレーのルーや赤トウガラシも加えることで、程よくスパイシーに仕上がっています。ココナッツカレーは玄米などとも相性がよいので、いつもの白米からお米をチェンジして遊ぶのも楽しそう♪タイ風カレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.04.05公開のレシピです。出典:有頭エビを丸ごと使用した、贅沢なエスニックカレー。ナスやトマト、パプリカなども使っていますので、お野菜もたくさん摂取することができます。ランチ利用はもちろん、お家バルにもおすすめのおしゃれな一品です。出典:骨付きタイプのお肉に変えれば、鶏の旨みがグンとアップしたカレーができあがります。ピーナッツオイルを使用することで、ココナッツカレーのまろやかさがアップ◎炊き立てのご飯に乗せて、アツアツのうちにいただきましょう。鶏手羽元のココナッツカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.08.10公開のレシピです。出典:グリーンカレーは、一般的に「タイカレー」と呼ばれています。青唐辛子がきいた「グリーンカレーペースト」とココナッツミルクを使えば、自宅で簡単にグリーンカレーを作ることができます。出典:まるでカフェのカレーみたいに、彩りもキレイなグリーンカレー。具材にはナスやパプリカを使用していますが、冷蔵庫にあるお野菜でOK!エビやホタテなど、シーフードの具材とも相性ぴったりです。タイ風グリーンカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.05.30公開のレシピです。出典:15分で完成する本格的なグリーンカレー。タイやベトナム料理で使われる「こぶミカンの葉」を利用すれば、グリーンカレーにさわやかな風味が加わります。野菜だけでなく、キノコ類を具材に使って、栄養価を高めるのもおすすめです。出典:新ジャガを使うことで、ほくほくとした食感を楽しめるグリーンカレーに。カレーには、ジャガイモが欠かせない...そんな女性にぴったりのレシピです。春のグリーンカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.04.04公開のレシピです。出典:www.flickr.com(@amika_san)子供から大人まで、みんな大好きなカレーライス。好みの具材と味つけで作ってしまい、いつも同じカレーライスができあがってしまう方も多いのでは?具材と調味料を煮込むだけなので、失敗しにくいのもカレーのメリットです。子供から大人まで日本人が大好きなカレー。ひとくちに“カレー”といっても、本場のインドカレーやエスニックなタイカレーをはじめ、日本独自のものや便利なレトルトなど、さまざまな種類がありますね。カレーの知識を広げて、バリエーション豊富なカレーを堪能してみませんか?今回は、インドカレーのなかでも、北インド・南インドなどエリア別にご紹介。おうちで作れる各国のカレーのアレンジレシピや、ビーフ・ポークなど人気カレーの本格レシピなども集めています。カレーと言っても、昔ながらのカレーライスから、スパイシーな世界のカレーまでさまざま。hikke札幌に来たら食べてほしい!地元ライター推薦【スープカレーの名店】...ポコロコズボラさんだからこそ。スパイスから作る「インドのお母さんの本格カレー」chiiisa思い立ったらサッと作れる!「キーマカレー」の基本の作り方とアレン...rocoroco実は簡単に作れるよ!「グリーンカレー」基本のキとレシピ【美味しい...eriiyカレーの種類を一挙おさらい♪インド・タイ・日本・レトルト...奥深い...natsusweeetたまには、じっくり手間ひまかけて。人混みを気にせず楽しめる。“いつものパン”にひと工夫。歳を素敵に重ねるために。旬のおしゃれはコスパよく。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。