重ね煮コラムインフルエンザだけでなく、新型肺炎のウイルスの脅威も加わり今年の冬はマスクが手放せませんね。身体を健康にし、風邪に負けない身体にするためのキーワードといえば?ハイ!「免疫力と自然治癒力」です。お母さんなら気になりますね。やってこの二つのチカラを高めようか日々工夫していると思います。身体を健康にする、強くすることって案外カンタンなことなんです。毎日の食卓から「免疫力と自然治癒力」は高めることができるんです。「野菜は350g食べよう。」そして健康と美容のためにと、栄養の偏りを補うためのサプリメントや栄養ドリンクも充実しています。1日30品目の推奨はそもそも偏った食生活の見直しを目指したものですがあれもこれもと食卓に揃えるとかなり豪勢な食事。食べ過ぎから違う病気になってしまいそうですね。飽食の時代にあっても、体調がすこぶるいいという人はあまりいません。病名の付かない不調を抱える「未病」状態の方がほとんど。これはズバリ「栄養の取りすぎ!」キャパオーバーなんですね。身体にいいといわれるものも、摂りすぎれば身体の負担になります。食べたものを消化吸収排泄までスムーズの行われること。これが健康へとつながります。摂りすぎたものが身体に滞留した結果消化器官に負担がかかったことで、ヒトは身体の弱いところから外へ出そうとするのです。肌からはアトピー、鼻から耳は中耳炎、排せつ時はおなかが痛くて下痢という形で。身体のいいからという理由でつい足し算の食生活になっていることがあります。身体に馴染むかどうかみなさん、身体にいいものを取り入れなきゃっておもってませんか?食べ方で大切なのは栄養学ではなく身体に馴染むかどうかそれは養生するということ。字のごとく、「生命を養う」です身体にいいものを食べよう、バランスよく食べよう、ではなく「身体に合う食べ方、馴染む食べ方」をするだけで身体は大きく変わるのです。高められるようになるのです。おいしい3.安い4.生命力が強くて農薬などの手をかける必要がなく、安全性が高い5.季節との橋渡しをしてくれる。旬の野菜は自然と身体をつないでくれる季節との橋渡しをしてくれる理由は野菜のエネルギーが強いから!暑い夏は陽性の季節。身体を冷やすなす、トマトキュウリなど陰性の野菜を食べたくなるものです。陰性の野菜は身体を冷やしてくれます。いただくことで夏を過ごしやすくしてくれるありがたい野菜です。煮込み料理が夏に欲しくならないのは身体の声。自然の生理なんですね。身体を温めてくれる陽性の野菜が育ちます。大根、ゴボウ、ニンジン、レンコンなどの陽性野菜は冬に身体を引き締めて熱を逃さないようにしてくれます。食べることで冬が過ごしやすくなるのです。一年中通してキュウリやトマトなど夏野菜をサラダなどで食べすぎると冬は身体を冷やしてしまいます。冬野菜を蒸し煮した温野菜の田楽などで代用するのもいいですよ。自然と自分のからだの差を小さくするつまり季節に沿うように旬の野菜を食べると自然界と身体の差が小さくなる=免疫力を上げやすくなるというわけです。↑立派なカリフラワー!径17センチのお鍋と比べっこここで旬の野菜を一つご紹介します。環境との調和について書きますね。technology.。