玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、トマト・種を取ったピーマンは輪切り、アスパラガスは斜めに薄切りにした後、600wで2分レンジする。じゃがいもは皮を剥き、輪切りにしたあと細切りにし、塩で下味をつける。この際、じゃがいもは水にさらさずにおく(デンプンで固めるため)。油を多めに敷いたフライパンにじゃがいもを入れ、フライ返しで円形に形を整えながら、中火で焼き固める。焼き目が付いたらひっくり返し、ケチャップ・マヨネーズ・1のトッピング・チーズを乗せる。レシピのポイント今回は、ピザ生地の代わりにじゃがいもを用いることで、簡単にピザを作ります。じゃがいもを綺麗に焼き固めることがポイントになるため、その部分も一緒に見ていきましょう。今回はトッピングから切ります。次にじゃがいもを細切りにします。今回は、じゃがいものでんぷん質で焼き固めます。そのため、じゃがいもは水にさらさず、また切って直ぐに焼けるよう、じゃがいもは焼く直前に切りましょう。多めの油を敷いたフライパンで、じゃがいもを焼き固めましょう。フライ返しで形を整えながら潰すと、綺麗に作りやすいです。元はじゃがいものため、崩れる可能性がとても高いです。ひっくり返す際は皿などを使って慎重に返しましょう。綺麗に焼き固められました!あとは具材を乗せ、蓋をして蒸し焼きにすれば完成です。まとめ今回は、じゃがいもを使った簡単ピザの作り方をご紹介しました。ピザを作るよりもはるかに手軽にでき、ボリュームもある嬉しいレシピです。フライパンひとつで出来る点も魅力のひとつですので、ぜひ試してみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。次の記事オーブン不要!フライパンでシナモンロールの作り方はるか(食の贅沢)毎日の食卓を「贅沢」にする、美味しさ・分かりやすさ・心地よさを意識した家庭料理のレシピをお届けします。☆プロフィールページ☆使用キッチングッズ☆使用動画機材レシピ本を出版しました!10分で簡単に絶品料理が作れる、時短テクニックをまとめた一冊です!★レシピ本(Amazon/Kindle電子書籍)※当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。