東灘ジャーナル東灘ジャーナル神戸市東灘区メインの情報満載NO.1地域サイト。きた乃」とは餡にこだわった、きた乃の和菓子は「あっさりとした風味のつぶ餡」と「濃厚な味と香りのこし餡」が特徴です。それぞれの味わいをご堪能ください。工事中の店舗の様子がこちら。以前は雑貨店「VACATIONCLUB(ヴァケイションクラブ)」さんがあった場所にオープンされました。...https://higashinada-journal.com/spot/7271/【※追加更新!】9/1(金)オープン!店舗の様子9/1(金)オープンしました。表通りに面した場所で、お客様が入りやすいお店の造りになっています。ショーケースには、名物のあん巻きが並んでいます。もなかに餡を包んだ和菓子も大人気ですね。岡本住建さんのお花もきれいですね。ツイッターで店内の様子をご紹介されていましたので、こちらも一緒にご覧くださいね。食べる「あん巻き」のお味は優しかったちなみに「あん巻き」とは、薄く細長い生地で餡を巻いた和菓子で、一般的にはスタンダードな餡から抹茶や栗あん、カスタードやチーズを使ったものもあるそうです。今回は「あん巻き(216円)」の2種類、(求肥・こしあん)と(抹茶)にチャレンジしてみました。「あん巻き」(求肥・こしあん)から。切った断面の様子がこちら。求肥がモチモチしていて、優しい甘さですね。続いて「あん巻き」(抹茶)はこちら。生地にも抹茶が練り込まれています。切った断面の様子がこちら。抹茶餡がしっかりと風味を主張しています。(※ちょっとボロボロした写真で申し訳ありません)岡本商店街に和菓子屋さんの出店は珍しいこともあり、多くのお客様が訪れていました。