27-1https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/https://twitter.com/ramen_meguru?s=09廣田店主は、ちょっと前に広島県を訪問しご当地ラーメンを味わってこられたので...。第1弾の「汁なし担々麺」に続き、第2弾として「広島ラーメン」を出すことは聞いていましたが、わんふるさんの記事で「尾道ラーメン」まで同時に提供が始まったことを知りました。今日は尾道だけの提供日でしたが、どちらも食べてみたい私は居てもたっても居られなくなり、22時すぎに伺いました。22時以降もお客さんはどんどん入ってきており、駅周辺も一時の新幹線ショックからは無事に回復したようですね。尾道ラーメンというと、私はあのお店のものしか食べたことがないのですが、結論から言うと、背脂がのせられている以外は、あちらとはかなり違っていました。そのためか、醤油もきりっとした感じで、かなりパンチがあります。浮かぶ背脂にも勝ち目はなく、背脂によるマイルドさはまったく感じないほどでした。これっ、私の大好きな魚介系の醤油スープですよ~!(^^)!やや細めの平打ち麺も、スルスルっとした感じで美味いし...。メンマが予想外に多くてまたまたビックリしましたが、チャーシューもネギもよかったし、味玉もいつもどおり美味しかったです。完食して、背脂やネギをレンゲですくって飲んでいたら、その手がとまらなくなり、塩分濃度が高いにもかかわらず、スープをほとんど飲んじゃいました(^-^;美味しかったです。:2019年11月24日そうなんです!広島県のご当地ラーメンを同時提供って面白いですよね~。:2019年11月24日これ以前食べた尾道と食べ比べしたいし来週にでも伺います。:2019年11月24日おぉ~、そうなんですね~。私はこちらの尾道ラーメンは初めてだったのでわからないのですが、昨日は『尾道ラーメン』さんのような甘さもある濃い醤油ではなく、酸味も感じられる、『もきち』さんをシンプルかつガツンとしたような感じでしたよ~。尾道周辺には仕事で行ったことがあるのですが、ラーメンは食べたことがないんですよね~。巡さんの尾道が早く食べたくてたまりません。:2019年11月25日やっぱり、「広島」とはまったく違うんでしょうね。:2019年11月27日なるほど、そうなんですね~!私も現地で食べてみたいなぁ~。広島ラーメンのほうは、再現度が高いらしいとのうわさも...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。