1-1TEL:093-582-2078FAX:093-582-1202PDFファイル参照にはアドビ社のAdobeReaderが必要です。こちらで無償ダウンロードできます。発言者:チームジモイチ春の訪れを感じさせる梅の花が市内でも咲き始めました。発言者:チームジモイチ小さな花のつぼみが集まってできたアブラナ科の野菜、ブロッコリー。若松区で栽培が盛んにされているお野菜です。ブロッコリーは鮮度が落ちやすいので、市場に出荷される若松産のブロッコリーは、鮮度を保つため、段ボールに氷を詰めて出荷しているんですよ。収穫後のおいしさをなるべくそのまま届けることができるように、さらにひと手間かけて出荷されているんですね。購入後はぜひ、早めに食して、若松ブロッコリーのフレッシュな味をお楽しみください。門司区にある「芋伝説」さんです。平成3年3月3日開業と、ながーい、歴史のあるお店です。次から次へとサツマイモの魅力についてお話しいただけます。全国から店主が選りすぐったサツマイモがお店の前にズラッ!どれもこれもきれいでツヤツヤの皮で美味しそう。北九州市若松区の農園で収穫されたサツマイモが今か今かと食べられるのを待っているかのように、並んでいます。若松区産の焼かれたお芋を割ってみると、ホクホク、甘い、ほっかほか~~でした。サツマイモの他にも、店内で作られたスイートポテトや、大学芋の販売もありましたよ。発言者:チームジモイチ合馬七草出荷組合さんのところへお邪魔しました。ただいま絶賛、出荷調整中の真っ只中です。七草の栽培の畑の様子です。トンネルがされ、丁寧に栽培されています。集出荷場では、各七草の担当ラインごとに調整作業が行われていました。一つ一つ丁寧に手作業されていきます。作業されている方の中には、もう、十年以上携わっているという、ベテランの方もおられました。(手際がいい!!)ズラッと、ベルトコンベアで流れてくるパックに、各七草担当ラインの方が手際よくパック詰めしていきます。パック詰めされた商品は、専用の段ボール箱へ詰められ、出荷されていきます!段ボールの箱には、ちゃんと七草の名前も印字されていますね。今年の出来は、株もしまって、良い出来!と、代表者の方も満足そうでした。令和初の七草粥は、合馬七草をどうぞ。有数なキャベツ産地である若松区です。清永ファームさんへお邪魔しました。他にもほうれん草、フルーツかぶ、きくいもなどの栽培を熱心にされていました。フルーツかぶを、畑で収穫したものをそのまま、ガブリ!!と、いかせていただきました。みずみずしく、その名のとおり甘かったです。大地の恵み西中店に出荷されています。今週の週末にいよいよ開催されます。事前告知看板が農事センターへ既に設置されています。市内各地の旬の美味しい農林水産物が一堂に集まります。当日は混雑が予想されますので、なるべく公共交通機関をご利用ください。ご来場をお待ちしています。いえいえ、グロテスク?ブロッコリーでもなく、カリフラワーでもないけれど、この野菜達の仲間、【ロマネスコ】です。一度見かけたら忘れられないのは間違いないですね。市内の若松区でも生産されていて、現在生育中!クセの無い味ですので、一度ご賞味してみてください。果物がおいしい季節になりました。かっぱ工房が若松産の柿を使用して作った商品です。乾燥して作っているので、柿の味が濃厚~に味わえました!他にも、定番の天日干し野菜や、トマトのドライフルーツなど若松産の野菜等を生かした加工品を各種作っています。市内のJA直売所等で発売中です。発言者:チームジモイチここは、小倉南区のとある風景です。稲刈り後の田んぼ(棚田)が広がっています。階段状に広がる風景がとても美しいです。TEL:093-582-2080/FAX:093-583-0594。