contentMAASH未来と世界。表示サードウェーブのコーヒーとミニマリズムは実は繋がっている。部屋の物を減らしていくとやがて茶室のようになり、飲み物が旨くいただけるからだ。NYの街のコーヒー屋はかつてアメリカン全盛で、今も多くの店が残っているので、そういった店だけ立ち寄ると残念な結果になる。いって、マンハッタン中にあふれるスタバに行って自慢できたのは『ユー・ガット・メール』のころだ。今は2000年頃からはじまった新世代コーヒーカルチャーが多く育ったが、分散しているので情報がないとよくわからない。そこで、グーグルマップのマイマップにしたので、ぜひ活用してほしい。NYにはガイド本を持たず、身軽に出かけるほうが楽しいはずだ。地図はスマホで見て、コーヒーショップ探しはこのマイマップにアクセスして使う。http://goo.gl/maps/ZOX6p地元民のようにコーヒー店でくつろいでほしい。説明書きはあくまで説明。Support外のベンチでコーヒーを楽しむ様子は代々木のフグレンのよう。豆はインテリジェンシア。COFFEEワシントン・スクエアのすぐ南にある。インテリジェンシアとマシンはラ・マルゾッコGE/5。VILLAGE何時間でも時間を潰したいならここ。個人的には白と黒を使ったインテリアが好き。ROASTERSポートランドからやってきたサードウェーブ3大ロースターのひとつ。Barペン・ステーションの近くなので、ニューアークで降りた人はここにまず寄ってもいい。Bakeryここはコーヒーというよりパンで。ミシュラン三つ星のパー・セがディレクションしている。セントラルパーク左下のコロンバスサークルには大きなタイムワーナーセンターが出来て、ここやホールフーズに寄ると楽しい。Beitウィリアムズバーグのオススメ店。世界中どこを探してもない、「ニューカルチャーな感じ」はやはりNY。数年前からウィリアムズバーグだから、行くしかない。Roastersその日焙煎されるのはその日の分だけ。場所はエル・ベイトにも近く、ベッドフォード・アベニューを南に下ってN4thを左にまっすぐ。Sweetleafエル・ベイトからイースト・リバー側に歩くとあるのはSweetleaf。クイーンズの人気店がウィリアムズバーグに出店した2号店だ。Coffee後半はブルックリンばかりだが、ここはマンハッタン。Burgerコーヒー店ではないが、行こう。ウィリアムズバーグの南側。Coffeeウィリアムズバーグのオスロの近くにあるのがこの店。もとはNY州イサカにあったロースター。Marketブルックリンだがウィリアムズバーグとは離れているので、ドーナツショップのDoughとこの2店を目指すといい。マフィンとクロワッサンが人気で、コーヒーはダンボのブルックリン・ロースティング。Dough鮮やかシロップもすべて自然素材。Posts:CNNが選ぶ『世界の偉大なコーヒー都市8』ベルリン、最新No.1のトゥルー・コーヒー。ニューヨーク最新ドーナツショップ情報ヨーロッパ最貧のスラムドッグか。マンハッタンで30分待ちの人気ライスバーガーアメリカで一番美味しいバインミーサンドウィッチは?米バーガーキング、ポテトをバーガーに入れる...。1日何百万もの携帯メールを無差別にハッキングブルーボトルのフリーマンが、アップルストアのテーブルについて考えた。Stories旅と都市カルチャーShin-kuあえてお酒を飲まない。過ぎ去りしニューヨークシティ。missedワールド俳優井上尚(いのうえひさし)が雨の日に公園でしたことは...。