香味野菜をじっくり炒めて旨みを引き出すのがソースをおいしくするコツです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【作り方1】A、ニンニクはみじん切りにします。【作り方2】フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけます(弱火)。香りが出て薄く色づいたらAと塩ひとつまみを加え、じっくり炒めて(約5分)取り出します。同じフライパンに牛ひき肉と塩ひとつまみを入れて炒めます(中火)。小麦粉をふり入れ、さらによく炒めます(中火)。赤ワインを加えて水分がなくなるまで煮ます。【作り方4】2を戻し入れ、カットトマトを加えて炒めます。Bを加えてふたをし、コンロ調理タイマーを20分に設定して時々かき混ぜながら煮ます(弱火~中火)。【作り方5】オレガノを加え、塩、コショウ、砂糖で味をととのえます。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(湯の1%)とスパゲティを入れてコンロ調理タイマーを設定して茹で、ザルにあげます。【作り方7】6を器に盛って5をかけ、好みで粉チーズをふります。ミートソース」のコツ・ポイント○野菜はじっくりと炒めると風味がでます。○パスタは、湯1Lに対して10gの塩を入れて茹でます。おわりに今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。麺茹でや茹でものをする時は「湯わかし」機能と「コンロタイマー」がとっても便利!※お湯が沸いたり、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火してくれます。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱいあるので、「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂59745view【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」31911view【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37291view暑い日の揚げ物が辛い・・・。野菜アクセスランキング1季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂59745view2【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」31911view3【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37291view4暑い日の揚げ物が辛い・・・。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。