あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。・ニラ・塩コショウ・うまソース詳しい作り方1うどんはお湯でぬめりを取る。※熱湯をかけてますが茹でてもOKです!2フライパンに油を入れ火にかけ豚肉を炒め塩コショウしたらキムチも加える。2ここでうまソースも加えてよく混ぜる。大4くらいいれたかな?目分量ですm(__)m3彩り寂しかったので冷凍庫にあったニラも登場させました。詳しい作り方1豚肉の両面に塩麹をぬる。2パプリカを食べやすく切ったらそれを巻く。3油を熱したフライパンで焼く。※ウインナー一緒に焼いて焼けたら取り出す。4パプリカの中まで火を通したかったので蓋をして蒸らしました。Point塩麹を塗ったお肉はとても焦げやすいので火は弱めで焼いてください。150g詳しい作り方1◎をしっかり混ぜる。2こんな感じになりました。先週よりかため3あとはスプーンで成形して低めの油であげる。4ふんわりしてきた5この前より上手に揚げられた6ポリ袋に粉糖やグラニュー糖などを入れてドーナツも入れてふりふりして完成。詳しい作り方1こんにゃくはスプーンでちぎって使っています。2鍋にごま油を熱して豚肉を炒めていき色が変わったら白菜とネギ以外の具材も加えて炒める。3油が回ったらたっぷりの水を加えてだしも入れる。※茅乃舎さんのだしパックを使うときはだいたい400ccで1パック使っています。4あとは白菜とねぎも加えて味噌を入れて完成です。̄)ゞきもちーーーなかなか運動とかもできないわけです。小1詳しい作り方1鮭は解答して水気をしっかり拭き取る。2お弁当に入れられるくらいのサイズに切ったら◎とポリ袋に入れて30分以上冷蔵庫に入れておく。3油を熱したフライパンで焼く。3つけダレの◎と砂糖をそれに加えてフライパンに入れて照りつけたら完成です。小1詳しい作り方1ツナ缶の油を鍋に入れて火にかけ大根を入れて炒めていきます。2大根に油が行き渡ったらツナ缶も加えます。3◎を入れて中火の強くらいで煮ていきます。娘が長袖嫌がるので家の中では半袖を着せてたくらいなのでこのくらいのおかずでもなんら驚かれません爽やかにビールでグイッといきたいかたはぜひぜひお試しくださいね。・梅干しは叩いておく詳しい作り方1◎を合わせよく混ぜる。2豚肉はたっぷりの水にお酒を入れて沸騰させたお湯で茹でる。九州の地震に気がついたのが夜の遅い時間でしたまさかの震度7ずっとブログで仲良くして頂いてる方にも熊本の方がいます心落ち着かない時間がまだまだ続くかと思いますがこれ以上被害が広がらないことを祈っています。詳しい作り方1フライパンにごま油を入れて火にかけ赤唐辛子と食べやすく切ったこんにゃくを入れて炒めていく。2こんにゃくに油が回ったら◎を加えて煮絡めていく。3白ごまも加えたら煮汁が減るまで炒める。詳しい作り方1油揚げはポケットがちゃんとできるように菜箸を油揚げの上でコロコロ転がしてから使います!21の油揚げを半分に切ったらたっぷりのお湯で1~2分ほど油抜きをする。3さっと水で洗ってぎゅっとしぼり水気をしっかり拭き取る。4鍋に◎を入れて煮立ったら3を戻し入れて落し蓋をし煮汁が少なくなるまで煮ていく。5落し蓋をとって煮汁を飛ばすように鍋を回しながら煮て完成。油揚げはすごく破れやすくなりますのでご注意下さい!6ご飯は○と和えて酢飯にして俵型にしておく。※桜の塩漬けは塩を洗い流して水気を切ってみじん切りにして加える。豆皿ほど小さくないかな?小皿。料理を盛るとなんだか大皿に見えるのは私だけ?↓実際こんなサイズお弁当のおかずとか撮るときに活躍してくれそうだと思ってセリアで買いました♡うん。今日は最近ちまちまと作り置きとかしてたものを詰めたときのお弁当です!近頃お弁当の投稿が減ってしまいまして...なぜかといったらほとんどいつも同じだから...と言うしかない(笑)作り置きって家族がたくさんいる方だとローテーションってなるけど。詳しい作り方1キャベツとピーマンは食べやすく切りごま油と赤唐辛子を入れたフライパンで豚肉→キャベツ、ピーマンを炒めて塩コショウする。甜麺醤は全体に行き渡るくらい入れてください!炒め合わせたら完成です。大2詳しい作り方1鶏肉はフォークでブスブス穴をあけて1口大に切ったら◎につけよく揉み込む。2小麦粉を入れてよく混ぜる。3片栗粉を入れて更に良く揉み込む。4低めの温度で一旦仲間で火が通るように揚げいったん取り出し油をきる。大1/2〜詳しい作り方1アボカドを切ったらレモン汁を少しだけかけて全体に行き渡るように混ぜます。これは酸化を防ぐため念のため入れています。21に茹でたブロッコリーも入れて軽く塩コショウしたら◎を加えて混ぜます。・アスパラは下の2〜3センチはピーラーなどで皮をむき食べやすく切っておく。詳しい作り方1フォークでブスブス穴をあけて1口大にきる。21と◎をポリ袋に入れて1分ほどもみこみ、片栗粉を入れてさらにもみこむ。3フライパンにバターを入れて火にかけにんにくのみじん切りを炒めていき香りがたってきたら鶏肉を加えてこんがり焼いていく。4蓋をして中までしっかり火を通す。4火が通ったらアスパラを加えて炒め合わせる。泣かないかな?泣かないかな?ぎゃーーーーーの繰り返し。大1/2詳しい作り方1にんじんは千切りにしてバターでいためていく!2シーチキンの油を切ってさっといため合わせる。私これ大好きなんです♡ちょっとした彩りもお弁当にはには大事なおかず!赤色おかずに困ったなぁ。3〜5センチ詳しい作り方1キャベツの千切りを豚肉で巻いて耐熱のお皿に並べたらラップをしてレンジで3分加熱する。ひとつかみ詳しい作り方1じゃがいもはたわしなどでしっかりと洗い水気がついたままラップにくるんで3~5分ほどレンジで加熱する。竹串が通って柔らかくなっていたらOK!2◎を合わせてよく混ぜる。大1・◎お湯大2・塩コショウ、しょうゆ詳しい作り方1溶き卵に◎をしっかり混ぜたものを加えて野菜をみじんぎりにしたものも加えてよく混ぜる。2ご飯も入れてよく混ぜる。3フライパンに胡麻油を入れて2を炒めていく。できるだけ強火で炒めてください。水分をとばすように更に炒めたら完成です!Point炒めるときは基本的に強火です!お米がくっついているのを木ベラで離しながら炒めるような感じでフライパンをふりながら炒めてください。本日2度目の更新は♡お皿買ったよー♡のご報告。そんな報告いらないっちゃーいらないんですけど。今日は珍しくおやつ系レシピです!ちょっとHMが余っていたので作りましたぁ!ちなみに・・・HM=ホットケーキミックスFP=フードプロセッサーです。詳しい作り方1◎をフードプロセッサーやミキサーに入れてがーっとする。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。