2016今日は、お友達お2人とランチをご一緒しました。coincidence!ご一緒したお友達のお1人は、もうすぐ日本への本帰国が決まっています。前から多分今年の夏に帰国すると思うとお聞きしてはいましたが、本決まりになってしまいました。シンガポールに来て比較的早い時期にお友達のご紹介で知り合った方なので、多分7年くらいのお知り合いです。お1人、やはり同じくらいのお付き合いになる親しいお友達も来年早々にご帰国の予定が決まっています。海外に暮らしていると知り合って2、3年でお別れというケースがほとんどなので、長いお友達がいなくなると本当にがっくりしてしまいます。海外に暮らしていると仕方のないこととわかってはいるのですが。いうレストランに行ってみました。オープン当時から気になっていたレストランですが、やっと行けました。昼間だというのに、ずいぶん暗いレストランでした。time.最初に出てくるパンと、ベーコン入りのバター、そしてアミューズのコーンのコロッケ。コロッケがとても美味しかったです。nice.プリフィックスのランチコース、3人とも3コースを選びました。前菜はお友達お1人とわたしはパスタを選びました。パスタといってもご飯のような小さなパスタ。グリーンピースのピューレや半熟の卵、ガーリック風味のミルクソースと混ぜていただくものでしたが、食感も楽しかったですし、とても美味しかったです。though.もうお1人は、ビーフのタルタル。1かけ分けていただきましたが、これもとても美味しかったです。nice.ビーフのタルタルについて来たポテトパン。tartare.メインは、わたしはビーフのショートリブにしました。72時間火を入れたとあったので煮込みだと勘違いしましたが、ローストでした。柔らかかったのですが、塩胡椒がほとんど感じられずソースもないのでお肉の癖が感じられ、わたしはあまり好きなお料理ではなかったです。food.お友達お2人は、イベリコ豚。味見させていただきましたが、美味しかったです、こちらにすれば良かった(笑)。good.デザートは、わたしはチョコレートのシャーベットにしてみました。わたしには少し甘すぎる感じはしましたが、いろいろな食感が楽しめるのが良かったです。乳製品らしい味わいのものだったようですが、やはり食感が楽しかったとおっしゃっていました。enjoyable.個人的にメインのビーフは苦手でしたが好みだと思いますし、全体に美味しいと思いました。わたしはビーフの追加料金がありましたので(この後、紅茶もいただいたので)80ドルほどでしたが、お友達は60ドルほどだったと思います。Singapore.母を亡くした実感が今ひとつないとはいえ、ひとりでいるとどうしても母のことばかりが浮かんで気持ちが沈んでしまいますし何もする気が起きないのですが、お友達といるとやはりふっと気持ちが少し軽くなります。