共同して勉強会を開催。私が講師の役を担った。2011年にも、同じような勉強会があった。(株)阪急オアシス、(株)ハローデイ、(株)サンシャインチェーン、(株)エブリイ。私がコーディネートして、アメリカで勉強をした。その後もこの4社は共闘して、いい成果を上げている。そのアメリカの最新の動向を語った。丁寧に、ゆっくりと話した。後半はオーガニックの問題。サステナビリティの問題。全員が集中して、清聴してくれた。講義が終わると、ホテルから2ブロック離れた新店。オープンは昨年8月27日(月)。シアトルのダウンタウンのオフィス街。営業は平日の7:00~19:00のみ。左サイドの出口ゲートに行く。面積が狭いので品ぞろえも縮小。インストア・キッチンは併設されず、アルコール類の販売もない。最新の寿司などの商品展開は、ほぼ1号店と同じ。私はワンウェイコントロール方式、とてもいいと思う。カメラ、マイク、センサーなどは、ちょっと効率よく配備された感じ。右手から回り込んだ奥に併設されている。出店スピードが上がりそうだ。続いて、トレーダー・ジョー。相変わらず、素晴らしい。このレジ前のエンド陳列は素晴らしい。冷凍食品売場は新製品が、どんどん投入されつつ、しかし売れ筋は、しっかり品ぞろえされている。奥の乳製品売場からワインコーナーへ。見事なエンドプレゼンテーション。レジは自慢のフレンドリーサービス。