※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。伝統からモダン、地方から家庭まで135種類を網羅した、イギリス菓子の決定版!2015年3月発刊の『イギリス菓子図鑑』は、ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、郷土菓子や伝統菓子、はたまた近年一大産業とまでなったフェアリー・ケーキ(カップケーキ)まで、104種のイギリスで親しまれている菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介した1冊。実際に作ってみたい方のためにレシピも併記しました。今回新たに30種類以上を加え、より多くのイギリス菓子について案内するのが、本書『増補改訂イギリス菓子図鑑お菓子の由来と作り方』です。シュガークラフトやフードイベント、プディングの定義、フリー食品といったイギリスならではの菓子にまつわるエピソード、フランスやアメリカなど、ほかの国の菓子との関連についても言及し、イギリス菓子をテーマとした読み物としても楽しめます。2020/02/10『子供の科学』人気連載マンガの電子版。超不器用な男子が、なぜかものづくり部に入部。2020/02/10『子供の科学』人気連載マンガの電子版。2020/02/10『子供の科学』人気連載マンガの電子版。2020/02/10『子供の科学』人気連載マンガの電子版。2020/02/07★本書は、横にして見るページがあるため、お使いのデバイス(PCなど)によって閲覧しづらい場合がございます。2020年の天文現象をカレンダー風にまとめた星空ガイドブック。しくみ・機能まで知れる、すべての文房具ファンに贈る決定版。2020/02/21おいしいだけでない、見た目にも美しくかわいい和菓子。デザインなどを紹介した、とことん「和菓子にときめく」ことにこだわった書籍です。2020/02/07クマ彦、ピョン太などSNSで大人気のオリジナルキャラクターをはじめ、約60種類のアイスボックスクッキーとその作り方を紹介。ぶきっちょさんでも、絵がヘタでも、楽しくかわいく作れます。販売開始日2020/01/24とろーり。あったかくて甘ーいものは、からだも心もほっこりさせてくれます。販売開始日2020/01/17男子が作ってみたい、男子に作ってあげたい、男子が好きな定番お菓子のレシピ本。初心者でもプリンからモンブランまで作れる、親切・丁寧な解説を徹底したお菓子の入門書です。販売開始日2019/12/27泡立ていらず、ハンドミキサーいらず、失敗知らず。2019/12/20菓子文化研究家の著者がアメリカンクッキーの奥深い世界を紹介。50点以上のレシピのほか、クッキーの歴史、物語、事情も満載。2019/12/13混ぜて焼くだけなのに、とびきりおいしいマフィンとパウンド。東京・西荻窪の人気焼き菓子店店主のとっておきレシピを紹介する。販売開始日2019/12/13材料をポリ袋に入れて、まぜるだけ、もむだけ。あとは冷やしたり焼いたり。アイス、パンケーキ、クッキーなど、超簡単レシピ。2019/12/13チーズケーキにアイス、ふわふわのマフィンやスコーンも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。