茹で鶏をつくるとき、すぐに火を止め、余熱で仕上げるとパサパサになりません。うちでの通称は「しっ鶏」。深めの野田琺瑯に茹で汁ごとストックしておいて、あれこれ使い回しています。きょうはその中でもいちばん簡単なアレンジ。|プロフィールAuthor:はなび朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。it含み笑いのカフェ飯本『syunkon』はるひごはん。hanabi検索エンジン。