0日本人の大好物の一つに鶏の唐揚げがある。居酒屋等のメニューでも殆どの店で人気上位に入っているし、家庭でも食べる人も多いのではないだろうか?僕自身も鶏の唐揚げは大好きだが、基本塩胡椒+レモン等で食べたいので、どうもご飯のおかずよりも、そのまま食べる方が好きである。従って、鶏の唐揚げ定食なるものは、唐揚げを単独で食べ、お新香と味噌汁でご飯を食べる事になってしまう。ご飯にもの凄くあうタレがついているものもあるのだろうが、今のところそれに出くわしていない。最近ではカロリーの心配から遠慮する人も多いと聞くが、揚げたて熱々の唐揚げは本当に美味しい。鶏の唐揚げは大分が発祥の地だそうだが、大分宇佐市には人口5万人に50店の唐揚げ専門店があるそうだ。戸越銀座にその大分宇佐市の唐揚げ店「とりあん」があるとTVで紹介されていた。行った事は無いのだが、一度是非いってみたいと思っている。他に上手い鶏の唐揚げ情報があったら是非。