こめ油の効果効能と摂取法!摂取量は?コレステロール減少&動脈硬化予防!家庭の医学こめ油の効果効能と摂取法!摂取量は?コレステロール減少&動脈硬化予防!家庭の医学10/20、みんなの家庭の医学で動脈硬化を予防する効果あり!と医学会で認められた「こめ油」が紹介されました。名医が認めた医食同源SPで動脈硬化を予防する効果あり!と医学会で認められた「こめ油」が紹介されました。動脈硬化の主な原因は脂っこい食事のとりすぎと喫煙など生活習慣の乱れということで、喫煙者である私も気になるところ(もちろん禁煙できれば一番いいですが・・・)。そこで早速こめ油を注文し、食べてみましたが本当にまろやかでクセがなくて美味しい油で、何にでも使えそうです!ということで、今後自分が毎日摂取するためにも健康効果や摂取方法などをまとめてみました。こめ油を利用するときの注意点スポンサーリンクこめ油に含まれる注目成分こめ油の原料は米ぬか。米ぬかは、収穫した稲を玄米から白米に精米する際に取り除かれる部分のことで、腸の働きを良くする食物繊維など豊富な栄養素が数多く含まれているのですが、実はもう1つ特別な栄養が含まれているんです。それが今回注目のガンマ・オリザノール!ガンマ・オリザノールとはポリフェノールの一種で優れた抗酸化力を持ち、その高い栄養効果から医薬品やサプリメントとしても使用されている栄養素。次の項目では米ぬかに含まれるガンマ・オリザノールについて見ていきます。雅人教授によると、こめ油が動脈硬化予防にある程度効果がある可能性があるとのこと。ガンマ・オリザノールは摂取することで腸の中で食べ物に含まれているコレステロールの過剰な吸収をブロックし、血液中にコレステロールがたまるのを防いでくれる働きがあり、その結果、コレステロール値を低下させ、動脈硬化を予防してくれるんです。なんと43kgで米ぬか4.3kg分にも及びます。カエレバ楽天市場で見るAmazonで見るYahooショッピングで見るガンマ・オリザノール以外にも嬉しい豊富な栄養素を含むこめ油にはガンマ・オリザノールのほかにもビタミンEが比較的豊富に入っています。ビタミンEは他の食用油にも含まれているんですが、こめ油に含まれているビタミンEには動脈硬化を防ぐ可能性がある抗酸化作用が強いビタミンEが多く含まれているんです。実はビタミンEにはさまざまな種類があり、こめ油に多く含まれているのは俗にスーパービタミンEと呼ばれるもので、他の一般的な食用油に含まれるビタミンEに比べ、なんと40~60倍の抗酸化作用があることが分かっています。こめ油を摂取してもらったところ、なんと悪玉コレステロールであるLDLコレステロールの値が20.6%も低下したことが確認されました。こめ油を食べているという40代以上13名の方々の血管年齢を調べてみたところ、なんと13名中10名が実年齢よりも血管年齢が若いという結果になりました。動脈硬化が始まっているはずの中高年世代にもかかわらず大部分の方の血管が健康だというのは、素晴らしいですよね!やはり、こめ油には血管を若く保つ効果が期待できるようです!!こめ油の摂取法(使い方)ここからは日ごろから皆さんが実際の料理に「こめ油」をどのように使っているのか、見ていきます。こめ油工場のある天童市では、こめ油についてもっと知ってもらい、健康的な生活を送ってもらいたいという思いから年に一度、こめ油のイベントが実施されていて、そのフォーラムに参加したご家庭などで、こめ油料理を見せてもらいました。こめ油は加熱してもOKなので、色々な料理に使えるのがいいですね!!こめ油でご飯を炊くこめ油歴1年の細谷玲子さんのお宅で使い方を拝見。ちなみにお2人の血管年齢は55歳の玲子さんが30代前半、玲子さんの母親で82歳のせつさんも70代前半と優れています。細谷さん宅では、ごはんを炊く時、釜の中に3合に対し小さじ1/3程度の「こめ油」を加え混ぜてから黒豆をプラスして黒豆ご飯を炊いていました。した旨みが加わるといいます。こめ油で炊くと冷えてもモチモチしっとりだそうです。実際に私も白米を米油を炊く時に加えてみたら、なんだかコンビニおにぎりのような甘味のある味わいになり、とても美味しくて気に入っています。こめ油で何でも炒める続いても細谷さん宅。こめ油を入れ、一口大に切った鶏肉とかぼちゃを炒めて煮物を作り、さらにはささがきしたゴボウもこめ油でいためていました。こめ油の特徴はクセが無いことなので、食材の旨味をより引き立ててくれるんです。こめ油でゴーヤのピカタ続いては、こめ油歴5年の大石ヨシ子さん宅。ちなみに68歳の大石さんはほぼ年齢相当の血管の持ち主です。大石さんが作っていたのは、ゴーヤのピカタ。こめ油をフライパンにおよそ大さじ1杯入れ、小麦粉⇒溶き卵の順にまぶしたゴーヤ(輪切り・ワタを取る)を焼いていました。これ美味しそうですね!ゴーヤ好きなので、今度作ろうっと!!こめ油を食パンに塗る続いても大石さん宅。大石さん宅では、こめ油を焼いた食パンに塗って食べるんだそう。こめ油に替えて、つまり油の量を増やさず使い、高カロリーになりすぎないように注意しながら使うのが重要だと話していました。こめ油には1日の摂取量の目安は大さじ1と書いてあります。こめ油の効果的な摂り方こめ油は単体で食べてももちろん動脈硬化予防に効果的なのですが、さらにその効果をUPさせてくれる摂り方があるんです。それはビタミンCと一緒に摂ること!野菜に多く含まれるのはビタミンCで、ビタミンCには抗酸化作用(酸化を防ぐ作用)があって、ビタミンEとビタミンCを一緒に摂ると効果的に吸収できるということが分かっています。こめ油を少しかけてドレッシングとして使うというような食べ方が効果を上げるにはオススメだそうです。こめ油はとてもオススメの油ですが、1つ注意点があります。それは、こめ油に含まれるガンマ・オリザノールという物質はコレステロールを下げる薬としても使われていて、実際高コレステロール血症で薬を飲んでいる人はもっと効果が強い薬を飲んでいる可能性もあります。こめ油は補助的に使ってください。保存する時は常温で構いませんが、光の当たらない場所で保存するようにします。23:08わいわいサチコさんこめ油はサプリ的に飲むというよりは日頃のお料理に普通のサラダ油の代わりに使ったりした方がいいと思います。カプセルに入れて持ち歩く。コーヒーに入れて飲むのは問題ないので、かけるものがない時や面倒な時に手軽に摂取するのにいいと思います。返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。は?村上祥子が紹介...わき流しのやり方!脇揉みでリンパの流れを改善!病気がいやならわきの下を...サイト内検索authorわたくし生まれも育ちも北海道札幌市です。食べることが大好き!テレビが大好き!新商品が大好き!というわけで、テレビで見聞きした情報を出来るだけ素早く画像や動画も使って詳しく分かりやすくお伝えしてまいります。使ってみたりしてクチコミ・レビューしていくつもりです。実は楽天市場のあるお店の店長もやっていたりします。NEVERまとめのような、まとめサイトへの転載・引用は固くお断りいたします。Google+このページの先頭へ。