人の農民に心を動かされます。綾子アルニシュは、トランシルヴァニアのアプセニ山地の麓にある丘陵地帯に抱かれた、ルーマニア人とハンガリー人の住む小さな村。おとぎ話のような森と実り豊かな農地に囲まれた、果樹とくるみの木が生える、小さな憩いの地です。村と西欧の境となる山地では、今でも、クマやオオカミやオオヤマネコが広大に広がる自然保護区を歩き回ります。東側にあるなだらかに波打つ丘陵地では、小さな自作農家が何世紀にもわたり農耕をおこなってきました。2012年に「プロヴィジョン(Provision:糧食)」を築いたのはこの地でした。今日でも、家族全員が一緒に農作業を行い、干草を集め、自給農業を構成する様々な要素を受け継ぐ姿が見られます。そのおかげでアルニシュは、プロヴィジョンに訪れる人たちがトランシルヴァニアの見事な自然の情景を味わい、さらにはその伝統的な暮らしを見て体験できる素晴らしい場所になっています。ラースはホリステイックで自然な医療に関心があるオランダ人の獣医です。ラースは、カルパティア山脈の小規模農家を対象にして、民族獣医学の調査を行っています。現代の薬学と医薬品が世に出る前に、こうした農家が家畜をどのように手当てしたのかを知ることが目的です。調査をする中でラースは、小さな家族農家に豊かさや美しさを見出し、引きつけられました。ラースは獣医として西欧の大規模な工業型農場で働いていましたが、その違いは天と地ほどの差がありました。「ルーマニアのこうした農家のつくりには、ただただ感心しました。軒残らず平均して5分の1ヘクタールの面積があり、屋根裏部屋と地下貯蔵室、納屋と離れ、果樹と家庭菜園のスペースがあります。全部の農家に屋外トイレと井戸がつくられています。入会地は、今でも村民が管理することが多いです。自然は美しく、きれいな空気や水が満ち、土には微生物が豊富にすみ、多様な生き物がいる。したことにも魅力を感じました。いまでも活気のある小さな農家のコミュニティに落ち着いて、その豊かな知識を学んで吸収し、村のコミュニティの中に入り込みたいと思いました。トランシルヴァニアは、ヨーロッパで今でもこうしたことができる場所なのです。小さな農家の知識を『つかまえて』、実践したいと思いました。年が経ち、この知識がとても貴重だということに気づいて、こうした情報が欲しいと熱心に探し回っている他の人たちにも伝えたいと思いました。いることは知っていたのです。地元の村の人たちが行っていることは価値のあることだという事実を、村の人たちにもっと気づいてもらう助けになりたいとも思いました。それで『プロヴィジョン』を作ったのです。自給生活のための小さな、私的な学校です。この学校を通して、小さな農家の知識と知恵の輝きが広がり、未来のフードシステムに貢献できるかもしれません。あることを知っていました。彼女は、この場所にいることで時を隔てた自分の先祖と再びつながっていると感じています。先祖は深い知識と、ひらめきと力の源なのです。音楽と心理学を学んだ後、大規模な女性刑務所でカウンセラーとして働きました。そこでロビンは、多くの収容者のためにヨガと瞑想の場を提供していました。彼女は学問と仕事の両方を通じて、数多くの様々な人たちやシステムからインスピレーションを得てきています。ロビンとラースは仕事から長期休暇をとり、その間を利用して、一緒に長旅へ出ました。この旅はロビンとラースにとって大きなインスピレーションになりました。長旅の間に、様々な生活を経験し、彼ら自身に必要なことを吟味でき、すべてのものが繋がりあうあり方についても考えを深めることができたのです。本を読んでいました」とロビン。作法にならって瞑想もしていました。