2018.10.17スポンサーリンク神泉のスパイラルで牡蠣の食べ比べをしてきました!10月に入り、いよいよ冬が近付いてくると無性に牡蠣が食べたくなります。いうことで、今回は神泉にある牡蠣専門店【スパイラル】さんに行ってまいりました!スパイラルさんは渋谷周辺で牡蠣を食べるならココ!といえるほど、牡蠣で有名なお店です。京王井の頭線の神泉駅からは徒歩1分と好アクセス。お店自体は路地裏で目印となるような建物はすぐ近くにはないので、ちょっと分かりにくいかもしれません。黒を基調とした建物で、まるで隠れ家のような雰囲気があります。店内は全40席とそこまで多くはないですが、広々としており落ち着いて食事を楽しめそうです。17時からの営業のみで、午前やお昼時はやっていませんが、さすが牡蠣の名店ということもあってたくさんの人で賑わっていました。メニューを見てみると、牡蠣を使った料理がたくさんあって、中には牡蠣の食べ比べなんていう魅力的なものもありました!ほかにはイタリア料理が多く、とてもおしゃれな料理ばかりです。牡蠣が1ピース300円というコスパ最強の安さ!牡蠣好きにはたまらないお店間違いなしですね。7種類食べ比べ」(2,100円)「岩牡蠣と雲丹の海藻バター焼き」(750円)「スフレオムレツ」(950円)「小エビとキノコのアヒージョ」(800円)を注文しました。いろんなエリアの生牡蠣を食べ比べできるなんて、とても贅沢ですよね。しながら待っていると、続々と料理が運ばれてきました!大きなお皿に並んでいる牡蠣は、見た目だけでもインパクトが凄く、どれもプリプリとして光沢もあります。程よい磯の香りが心地よいとのことです。真牡蠣は冬に取れる牡蠣のことで、岩牡蠣よりも若干甘め。レモンやタレをかけたりしながらそれぞれいただいてみましたが、舌が肥えていないためかそこまで大きな違いが......分からない......(笑)でも、確かに若干の磯の香りの違いだったり、まろやかさが強いかどうかという違いだったり、微々たるものではありましたが気付くこともできました。岩牡蠣は夏に取れる牡蠣で真牡蠣よりも大きく、若干渋みや苦みがあるのが特徴です。丸ごと食べるのは若干勿体ない気もしますが、せっかくなので1口でぱくり!口に入れた瞬間に広がる牡蠣の濃厚な風味と、雲丹とバターが合わさった濃厚でクリーミーな味わい。バターと牡蠣の相性が抜群で、より濃厚になって美味しかったです。若干の苦みはありましたが、バターなどで緩和され、ほんのり甘みも感じられましたよ。「小エビとキノコのアヒージョ」は、エビとキノコがぷりっぷりで歯応えもあり、何よりオリーブオイルが利いて美味しいですね。アルコールと一緒にいただきたい一品でした。気になっていた「スフレオムレツ」はいざいただいてみると案外軽くてびっくり。空気を含んでいたためにふんわりとしてボリューミーに感じたんですね。牡蠣を目当てにスパイラルさんには行きましたが、牡蠣はもちろんそれ以外の料理も絶品で大満足です!スポンサーリンクまとめ今回は神泉にある牡蠣の名店・スパイラルさんに行ってまいりました!各県の牡蠣を食べ比べできたり、牡蠣をあらゆる料理法で美味しくいただけたりと、とにかく牡蠣を堪能できるお店です。磯の香りがしつつも甘くてクリーミーな牡蠣は、美味しさ満点。牡蠣以外の料理も美味しくて、おしゃれなイタリア料理も楽しめますよ。色んな食べ方がありますよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホームグルメレポート神泉で牡蠣を食べるなら【スパイラル】がおすすめです!スポンサーリンクガールズバーとはどんなところ?システムや楽しみ方をマスターしよう!「ガールズバー」という名前は聞いたことがあっても、接客方法やシステムまでは知らないという人も多いのではないでしょうか。ガールズバーとは、女の子にお酒を作ってもらって会話を楽しめるバーのことです。Reserved.メニューガールズバー特集グルメ特集お役立ちコラムグルメレポートお問い合わせホーム検索トップサイドバースポンサーリンクガールズバーとはどんなところ?システムや楽しみ方をマスターしよう!「ガールズバー」という名前は聞いたことがあっても、接客方法やシステムまでは知らないという人も多いのではないでしょうか。ガールズバーとは、女の子にお酒を作ってもらって会話を楽しめるバーのことです。views2019.11.132020.01.17カテゴリーおすすめキャバクラ特集7おすすめガールズバー特集43おすすめグルメ特集18お役立ちコラム15グルメレポート171タイトルとURLをコピーしました。