レシピ(汁物:洋風のスープ)こんにちは。絵梨子(23歳・メーカー勤務)です。仕事にアフター5に、いろいろと楽しんでいました。今日のレシピは「きのこのクリームシチュー」です。材料はシンプルですが、きのこをたっぷりと使いました。シチューに合うきのこはしめじ、えのき、マッシュルーム、舞茸、エリンギですかね。お好みのものを使うといいです。メルヘンの森のような温かさが感じられるシチューです。200ml*作り方*1.鶏もも肉→余分な脂を除き、1口大に切る。にんじん→皮をむき、乱切り。玉ねぎ→皮をむき、くし型切り。じゃがいも→皮をむき、乱切り。きのこ類→軸の先端を取る。(エリンギは手で裂き、マッシュルームは汚れを取る(好みで薄切りにしても))2.鍋にバターをひき、1を入れて炒める。3.水を入れて、時々アクを取りながら煮込む。4.クリームシチュールーを入れて煮込む。5.牛乳を入れて煮る。ランキングに参加しています。12:00Tweet関連記事2017-02-02じゃがいもとほうれん草のクリームシチューこんにちは。