【Vol.254】トマティージョ「スイートキャンディ」2010.07.16科名/ナス科フルーツ感覚で食べられる食用のホオズキです。観賞用のホオズキと同属の植物ですが、種類が異なるため、食用として利用できます(観賞用のホオズキは食用になりません)。キャンディの包み紙のような袋に覆われた淡い黄色の実は、さっぱりとして甘酸っぱく、ビタミンも豊富。生食用ですが、砂糖漬けや酢漬けにも利用できます。一般的な食用ホオズキに比べ、非常にコンパクトに生育するので、鉢に植えてベランダでも簡単に栽培できます。地植え、または大きめのコンテナ等で育てると沢山収穫できます。乾燥を嫌いますので、土の表面が乾いたら、水をたっぷりと与えます。肥料は、地植えの場合、植える場所に堆肥などを混ぜ込んでおき、鉢植えにする場合はゆっくり効く粒状肥料を混ぜ込みます。実のガク(殻)がうす茶色になったら、熟したサインです。未熟な果実は青臭いので、収穫を急がないようにしましょう。