いつもこちらではお店選びの参考にさせて頂いています。先日、前日に予約をし、主人とランチに行きました。主人曰く「うまかったが、量が少ない。この量でこの値段は高い。とれふるへ行った時も同じコメントでした。レストランでのランチと平日の昼飯と一緒に評価されても・・・。ある意味、CPの評価方法としては正しいのかもしれませんが。私はとても美味しく楽しくおなかいっぱい頂けましたし、サービスも行き届いていましたし、席のことでお店の女性の方からご不自由をかけましたと思いがけない気遣いまで頂き、楽しいランチタイムでしたよ。マッシュポテトと牛肉のワイン煮は最高でした。次は女友達と行きますね。新参者さんへはじめまして。ご意見ありがとうございます。▲Mieyさんへこんばんは。いつもご覧いただきありがとうございます。お話お聞かせください。美味しかったのですが・・はじめてコメントします。いつも参考にさせてもらっています。先日会社の同僚と4人でディナーに行きました。良くも悪くも評判のマダムのサービスは、私たちにとっては最悪でした。コートとジャケットを預けたら、何も言わずコートのみを受け取り、ジャケットだけが不自然に手元に残り、「はぁ?」という感じでした。預かるのはコートだけだというなら、そのように伝えてお客に恥を欠かせないのがサービスだと思いますが。ワインは「後ろのページにあります」のみでリストは頼むまで出してもらえず、リストの回収には来るがワインをどうするかも聞かず、早く返せと言わんばかりの態度でした。スパークリングワインはパブのビールかと思うくらいなみなみと注がれ、ワインクーラーも使用されず、赤ワインも同様に8分目まで注がれました。言ってご主人の美味しい料理をぶち壊していると思います。いくらメイン、デザートの味が良くてもあのサービスではもう二度と訪れようとは思いません。他の方が言われるように名古屋は発展途上なのでもう少し寛大になるべきなのでしょうか?名古屋でも美味しい料理と素晴しいサービスの店はたくさんあります。今回は本当に楽しみにしていた分余計に残念です。▲usaさんへはじめまして。いつもご覧いただきありがとうございます。料理もサービスも人によって評価も感じ方もまるで違ってきたりしますよね。最近、月一ですはじめまして。いつもお店の参考にさせて頂いております。去年の暮れ、年初と会社のグループで行きました。そのときは結構騒いだりして申し訳ないなあと思ってます。それで?先日あらためて二人でディナーCコース(前菜2品とメイン)を頂きました。メインはそれぞれ、仔羊のローストとオマール海老のパエリアを頼みました。どちらもボリューム満点、取り皿をいただき二人でシェアも出来ました。それにマダム、私の顔を覚えてくれてたようで、シェフお勧め(いやシェフの希望かな?)の食べ方や、自家製マカロンの話などもフランクに聞けて楽しかったです。パンをバリバリ食べてたら「まだ料理ありますからね」とアドバイスをもらったり。誕生日のデザートまで用意していただきありがとうございます、グルマンさん。ほんとに素晴らしいサービスだと思います。それから私はグルメというわけでなく「普通」「おいしい」「すごくおいしい」くらいしか表現できないのですが、間違いなくすごくおいしかったです。▲cinoさんへはじめまして。ご活用いただきどうもありがとうございます。ご満足されたみたいで良かったですね。▲Asherさんへなるほど残念だったみたいですね。ご無沙汰しております。この記事を拝見して以来、“絶対に行きたい!!”と思っていましたが、先日いって参りました。すばらしいお店だなと感じました。人によって接客に対する評判はまちまちですが、商売人である私からはとてもよい印象を受けました。思うに、「私は客だ」的な感じで接するのと、「サービスを提供してもらいありがとう」的な感じで接するのとでは、おのずと差が出てくると思います。私は、常日頃、水を持ってきて頂く時から“ありがとう”と言うよう心がけています。▲EMGさんへこんばんは。ブログでのご紹介ありがとうございます。ご満足されたみたいで良かったですね。おっしゃるとおりだと思います。僕もしょっちゅうお礼をしてますよ(笑)。▲やっと行けた休日にCランチを頂きました。料理もサービスも問題なし!食後のドリンクが込みだったらCP的にもパーフェクト。ランディさんが言う通り今後、若いシェフの感性が楽しみです!是非、また行きたいと思います。▲toyotaf1さんへこんばんは。ご満足されたみたいで良かったですね。僕も楽しみなお店の一つです。名古屋の昭和区にあるフレンチ・レストラン【グルマン】。一年半前にオープンしたお店。こちら情報は、いつも拝見している『“究極のレストラン”ランキングin名古屋』から。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。