金沢百万石ビールFacebookInstagramjapaneseenglishわくわく手づくりファーム川北は、石川県の農業法人で麦から手づくりで地ビールをつくっています。設立経緯ContactSearchMenuわくわくのビール作り霊峰白山を源とし、加賀平野を流れる手取川。川北町はその手取川右岸の扇状地です。米どころであるこの町には田園風景が広がります。私たちは地元の休耕田を利用してビール麦や豆類の栽培を推進し、地元で収穫した農作物から地ビールをはじめとする製品化をすすめています。オリジナル製品や地元の特産品、とれたての農作物などを「おすそわけ」として、地域における「農」と「食」の「自然の恵み」を広くお届けしております。生産し、石川県産のコシヒカリ、6条麦、2条麦をはとむぎなどを原料にしています。より麦芽中のGABA成分を維持することにより、健康的なビールが製造できます。霊峰白山を源とし、加賀平野を流れる手取川。川北町はその手取川右岸の扇状地です。米どころであるこの町には田園風景が広がります。私たちは地元の休耕田を利用してビール麦や豆類の栽培を推進し、地元で収穫した農作物から地ビールをはじめとする製品化をすすめています。オリジナル製品や地元の特産品、とれたての農作物などを「おすそわけ」として、地域における「農」と「食」の「自然の恵み」を広くお届けしております。