viewshttps://www.lettuceclub.net現在発売中の雑誌『レタスクラブ』10・11月合併号からスタートした、新連載『集めすぎる人たちの“神”収納術』。初回にご登場の“集めすぎる人”は、TVアニメ『おそ松さん』のトド松ファンの方でしたが、今日10月6日はその『おそ松さん』の放送が始まった記念すべき日なんだとか(現在、第2シリーズが放送中)。ピザ用チーズと牛乳で作れる簡単レシピは、おもてなしメニューとしてもおすすめの華やかさ。とろ~りとろけるチーズに具材をからめながら、トド松との妄想パーティをお楽しみください!【チーズフォンデュ】<材料>(4人分)ピザ用チーズ400g、にんにく1/2片、白ワイン(辛口)1カップ、牛乳1/2カップ、コーンスターチ大さじ2~3、具:バゲット(2cm長さ)1本、ブロッコリー(小房に分ける)100g、じゃがいも(1/4にカット)2個、ズッキーニ(たて1/4の5cm長さ)1本、ヤングコーン(びん詰)1瓶、ミニトマト100g<作り方>(1)フォンデュ鍋の表面ににんにくをすりつける。(2)鍋に白ワインを入れて煮立て、ピザ用チーズを加えてゆっくり溶かす。(4)コーンスターチを同量の水(分量外)で溶いて加え、混ぜながらとろみをつける。(5)別の鍋に湯を沸かし、パン以外の具をゆでる。(6)具にチーズをつけて、いただきます!(636kcal、塩分2.8g)コーンスターチは、片栗粉でも代用可能。片栗粉はコーンスターチよりも粘度が高いため、いきなり全量を加えるのではなく、様子を見ながら加えてください。簡単だけど、その名の通り極うまです。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。