かぼちゃサラダ(撮影の残りの黒豆も一緒)蓮根の豆乳チーズ焼き。パセリとトマトのスープ。・・・お腹いっぱーい。***海苔のサッパリマリネチキン。鶏モモ肉・・・1枚(大きかったので3人で分けました。・・2枚でも下のマリネ液の分量で大丈夫です。)=A=海苔の佃煮・・・大さじ2酢・・・大さじ1おろしニンニク・・・小さじ1/21)モモ肉の皮目にフォークなどで幾つか穴をあけ、予めあわせたAに30分以上漬ける。2)オーブントースターかグリル、200度に温めたオーブンで15分焼く。(途中表面が焦げそうになったらアルミホイルなどをかぶせて焼く。***続きは育児日記です。[さっぱり海苔マリネチキン。]の続きを読む下記のランキングに参加しています。[2008年11月07日(金)]先日の”にじいろじーん”の収録から、"水切りしたお豆腐”の美味しさにまたハマり中な私。(余談:オシャレなOさんのお宅にお邪魔してから、自宅のお掃除にも気合が入る私^^。美人0さん~♪メールありがとうございます!!)昨日はスパニッシュオムレツ風に使ってみました。じゃがいもの替わりに、水切りしたプルプルのお豆腐です。朝ごはんに、お昼ご飯に、夜ご飯にもいいかも^^あんかけには生姜をきかせて、お腹にたまる副菜です。昨日は、娘が幼稚園に行っている間に、お誕生日プレゼントを買いに。市場にも寄って、幸せな人参を発見!人参の葉っぱダイスキなのです。白和えも掻き揚げも捨てがたいけど、イチオシ胡麻和えに人参の葉っぱは人参の濃い香りがします。台所でナチュラルアロマ?美味しく深呼吸しました。お魚屋さんの本日のおススメ・沖サワラ。サワラなのに、脂がのってて、塩焼きにしてもシットリ。人参と人参の葉っぱの胡麻和え。