投稿者:キーヤンアシスタント:黒永カテゴリー:お知らせ2017.05.07こんばんは!ゴールデンウィークも最終日を迎えましたが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。天気に恵まれた、のどかな日々、、いや、暑かったな。CHINOIS(ザ・シノワ)オシャレな外観が素敵。オーナーシェフの新たな熱い意気込みが込められた、まっさらな壁に現れたのは。栃木県が全国シェア98%という、かんぴょう。す、すげー!蓮の葉に似た大胆な姿を持つ、伸びやかな植物。夕顔の名でも有名です。広間には金の縁取り玄関〜お手洗いまで伸びる廊下には、銀の縁取りが施されました。どこか上品で穏やかな雰囲気を醸し出していますね。オーナーシェフはじめ、ご家族や新スタッフの皆様のおかげで、もんのすごく順調に進む制作。制作2日目、色が入り始めました。色の組み合わせと、空間の広々した構図が素晴らしい!本当に、このまま成長しそうな作品です。かんぴょうの実は、シンプルな銀一色となりました。食事をするに、とても温かい雰囲気の赤いかんぴょうと、清潔感のある、手洗い前の青いかんぴょう。オーナーシェフにも、筆を持っていただき、きっちり気持ちを入れていただきました。印影や、細部の仕上げを終えて、なんとほぼ3日で完成!立体感がしっかり出ました。繊細なラメが振られました!全体に統一色ではなく、対比を持たせることで場面展開を変え、空間がさらに広く感じられます。オーナーシェフもご一緖していただきました。空に浮いているようにも見えるかんぴょう。なんともイキイキしています。何年も前から、木村先生の作品を知り、”店を持つときには、壁画を描いてもらおう、他にはない店を作りたい!”と決めておられたそうです。新店舗のお庭の造園を任された造園家のかたも、嵐山で木村先生の作品をご覧になったことがあるそうで、今回のお仕事は、ご縁が深く繋がっているものだと、改めて感じました。5/26がプレオープン、長年有名ホテルで修業された素敵な中国料理を、いつか食べに寄りたいと誓う、チームキーヤンなのでした。箱状のものは、店内を彩る行灯となりました!​さらに。お手洗いのマークも手描きで!青いカエルの男性用、赤い金魚の女性用となりました。PM早速行ってきました。横浜、東京のホテルで修行してきただけあって、都会的な空間と料理で、素敵な時間を過ごすことができました。中華料理の代表である、フカヒレの姿煮は味わい深く、北京ダックは官僚も堪能したと言われるものを食してきました。最高でした!また、行きたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。