今回は、「春雨スープ」と「フォー」のレシピを2本立てでご紹介します。どちらもヘルシーなごはんが食べたいときにおすすめ。春雨スープやフォーって何?なぜヘルシーなの?といった素朴な疑問も解説しますので合わせて参考にしてみてくださいね。どちらもアレンジ豊富でいろいろな味わいが楽しめますよ。2019年03月31日作成カテゴリ:グルメキーワード食材その他春雨ヘルシー・ダイエットレシピスープレシピお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数663出典:春雨スープもフォーもどちらもつるつるっと食べられる麺料理。あっさり味なら食欲がないときでも食べやすいですよ。具材をアレンジすれば、ボリューム調節も簡単です。出典:春雨は、緑豆、じゃがいも、さつまいもなどからとれるでんぷんを使用して作られた、中華料理でおなじみの食材です。国産の春雨もありますよ。春雨は水分を含むと膨らみ、少しの量で満腹感が得られ、過食を防げるのが、ヘルシーポイントのひとつ。[公式連載][レシピブログ]こんにちは〜。料理研究家のYuu*です。出典:そして、春雨スープは名前の通り、春雨の入ったスープのこと。インスタント食品などでもよく見かけますが、おうちでも意外と簡単に手作りできるんですよ。春雨は水で戻さずにスープに入れるだけなのでお手軽。出典:フォーはベトナム料理でよく知られている麺です。春雨と同じようにスープと一緒に食べますが、春雨よりも太くきしめんのような平べったい形の麺で、主に米粉で作られているところが特徴。グルテンフリー食品として紹介されることもありますので、小麦アレルギーの方もチェックしてみてください。調理時間:1時間以内中華米食シリーズ。今回は米で作る麺『河粉、phở│米麺、フォー』のレシピです。~ヘルシーな献立にするコツ~出典:フォーは、場合によっては水で戻して、一度茹でてから器に入れ、スープを注ぎます。あっさり味のスープに良く合う麺なのでシンプルな味付けでもおいしく、パクチーやレモンなどを加えて味わいを調整することもできるので便利ですよ。炭水化物からできたフォーのカロリー自体はうどんやスパゲッティなどの麺類よりもやや高カロリー・高糖質ではありますが、鶏肉などを茹でて作るスープなどで油を使わずに作れたり、たっぷりの野菜と一緒に食する機会が多いことからヘルシーさが期待されているんです♪献立を考える時には、フォーのスープの材料も意識するとなお良いでしょう。出典:忙しい朝にもオススメ。5分で完成の春雨スープです。鶏がらスープの素としょうゆで作ったスープに具材を入れて、数分間煮込めば完成♪いり白ごまをちらし、仕上げにごま油で香り付けをしましょう。ボリュームアップさせた一品。あとは具材を全部入れて2〜3分煮るだけ。́艸`)春雨とツナのスープ出典:ツナ缶とにんじん、キクラゲを使った春雨スープのレシピです。キクラゲの食感も楽しいスープ。調味料は、中華スープの素とお酒、塩こしょうのみなので準備もお手軽です。春雨とツナのスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.01.17公開のレシピです。春雨とツナの意外な組み合わせのスープ。キクラゲのコリコリとした食感がアクセントに。春雨とツナのスープ[中華/スープ]2011.01.17公開のレシピです。梅と春雨のスープ出典:こちらは梅干しのさわやかさが加わった春雨スープ。シイタケやエノキなどのきのこ類もたっぷりでお豆腐も入っています。仕上げにはごま油で風味付け。梅と春雨のスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.06.10公開のレシピです。春雨のツルリとしたのどごしと、絹ごし豆腐の優しい味わいを、梅の風味がきりりと引きしめます。[和食/汁もの・椀もの]2013.06.10公開のレシピです。出典:こちらは、豚バラの薄切り肉入り、その他ににんじん、えのき、豆苗などの野菜もたっぷりで食べ応えのある春雨スープです。肉団子入り春雨スープ出典:こちらも肉団子やウインナー入りでボリュミーな春雨スープです。冷凍肉団子を使ったレシピなので短時間で完成できますよ。ひき肉の生姜スープ出典:こちらはなんとなく体調が優れない時にもおすすめの春雨スープです。すりおろしたショウガをたっぷり入れれば体の中からぽかぽか♪水溶き片栗粉でお好みのとろみ具合に仕上げましょう。☆中華スープに白菜、春雨、ひき肉を入れて、すりおろし生姜がたっぷり入った生姜スープです。☆体の中からぽかぽか温まります。風邪をひいた時に祖母が作ってくれました。今でも飲むと心もぽかぽか温まります。出典:春雨には熱湯を注ぐだけで戻せるタイプのものもありますので、カップに入れてすぐに飲みたい時などにぜひ活用してみてください。一人分のスープを作るのに鍋で作るのは面倒くさい。スープが飲みたいという時がある。何かないかと我が家の食糧庫を探す。~豚ひき肉&豚薄切り肉たっぷり!ラー油の旨さが魅力~出典:春雨スープをメインに食べたいときには、こんな食べ方もありますよ。豚肉は、薄切り肉とひき肉を両方使ってたっぷりと。食べるラー油を一瓶使った豪快なレシピです。スープは市販品を使うのでお手軽。麻婆鍋【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.01.23公開のレシピです。[エスニック料理/煮もの]2012.01.23公開のレシピです。出典:こちらの春雨スープはジャーに入れたお弁当にもおすすめのレシピです。春雨はジャーの大きさに合わせてカットしましょう。出典:こちらはエビがメインのフォーです。味で暑い夏にもおすすめ。作り方では、エビをスープで茹でるところが特徴です。エビのだしが効いたスープに、野菜や調味料、フォーなどの具材を加えて作ります。エビを茹でたあとのスープからアクを取り除くことを忘れないようにしましょう♪エビのフォー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.07.17公開のレシピです。暑い日でもサッパリ食べられるエスニック。フォーのつるっとした食感とエビのだしがきいています。エビのフォー[エスニック料理/麺料理(フォー等)]2017.07.17公開のレシピです。出典:こちらはスープにこだわったフォーのレシピです。鶏むね肉でヘルシー、エストラゴンやパクチー、パセリなどのハーブもたっぷり入っていますよ♪ナンプラーやライムを入れれば、さらに本格的な仕上がりになるのだそう。大好きなフォーをコンソメなど使わずに作りたくて完成したレシピです。胸肉とフォーがピッタリ♡ハーブたっぷりで女性にも嬉しい一品です。トム・ヤム・牛肉のフォ~出典:こちらは牛薄切り肉を使ったフォーのレシピです。スープでフォーを茹でて器に入れたら、同じスープで牛肉に火を通しそのまま器に注ぐだけのお手軽レシピ。なんだか最近中国料理やベトナム&タイ料理にはまり、トム・ヤム・ラーメンを作って食べたり。タイ・カレーを作ったりしています。出典:プチトマトがごろごろ入った見た目もかわいいフォーのレシピ。色違いのプチトマトが鮮やかですね。玉ねぎと青ネギ、ニンニクの芽も入っています。出典:こちらはグリーンカレー味のフォーです。グリーンカレーペーストやココナッツパウダーを使うのがポイント。ココナッツパウダーはお湯で溶かしてから使いましょう。冷やしグリーンカレーのフォー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.08.06公開のレシピです。かたまりにくいココナッツパウダーを使って手軽に作れるフォー。[エスニック料理/麺料理(フォー等)]2012.08.06公開のレシピです。~ナンプラー不使用~出典:こちらはちょっぴり変わり種のフォーレシピ。さまざまな素材がコラボしています。したカルボナーラのような風味なのだそう♪フォーでよく使われるナンプラーは不使用なので、ナンプラーが苦手な方にもおすすめです。豆乳キムチフォー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.06.25公開のレシピです。あっさり味のカルボナーラのような一品です。豆乳キムチフォー[エスニック料理/麺料理(フォー等)]2007.06.25公開のレシピです。出典:こちらは和風だしを使ったところがポイントのレシピ。ナンプラーやパクチーなどのエスニック素材と和風だしの相性が楽しめます。ライムの代わりにすだちを合わせています♪辛さの少ない唐辛子を使えばお子様でも無理なく食べられます。雪が降る降ると脅かされて、それほどでもなかった東京です。みぞれ混じりの雨はかえって寒さを感じますね。「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です。出典:フォーはスープと一緒にいただくのが定番ですが、汁物に限らずフォーの麺はほかの調理方法でも楽しめますよ。こちらは汁なしのフォー。茹でたフォーを水にさらしてから器に盛り、味付けした具材を乗せていきます。Chicken春を通り越して、初夏の眩しさの窓の外。ライムをたっぷり絞った、冷たいフォー。材料(2人分)・フォー(乾麺)120g・ささみ2本...おうちでプロの味わい♪タイ風焼きそば出典:フォーの麺を使った汁なしの料理レシピで、こちらは炒めて作ります。甘い、酸っぱい、辛い、が同時に楽しめる味わい。エビ、厚揚げ、卵、野菜など、いろいろな具材が入っています。炒める前にフォーが固まっていたら、水で洗ってほぐしてから加えてくださいね♪タイ風焼きそば【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.08.21公開のレシピです。甘くて、辛くて、酸っぱい味がタイ料理の特徴。フォーは米で作られる麺で、もちもちした食感がクセになります。[エスニック料理/麺料理(フォー等)]2017.08.21公開のレシピです。おわりに出典:簡単にできる春雨スープは朝ごはんやお弁当に、ボリューミーなフォーはランチやディナーに。好きなタイミングでぴったりのレシピを選んでみてくださいね。...▼画像をお借りしたサイト様です。ご協力ありがとうございました。料理ブログのレシピ満載!お料理ブログのレシピポータルサイト。みきママさん、山本ゆりさんなど人気ブロガーが多数活躍!73万件以上の料理レシピの中から、毎日のおかず、弁当、お菓子など簡単料理を検索。万能食材“春雨”を使ったアレンジレシピ沙弥アレンジ無限大!ヘルシーな注目食材「お麩」を使ったアイデアレシピ集puuupi常備していると安心。本や映画はハッ...定番記事ランキングまずは“1週間”試してみよう♪痩せ体質をつくる【ダイエット献立案...puuupi寝る前の空腹、我慢しないで。忙しいあなたに贈る「寝る前ご飯」のすすめh-kndダイエットは美味しく楽しく♪「サラダチキン」のアレンジレシピ33品shiro_chanどのレシピにする?柔らか《豚ヒレ肉》のごちそうレシピ31品Liko遅く帰った日も、ボリュームのある「満足ごはん」。お豆腐を使ったメ...luca8まずは一週間(月~金)だけ!「ダイエット弁当」の献立見本&おすす...shiikoヘルシーレシピの強い味方!『鶏むね肉』を使ったアレンジレシピ18選saaaso疲れた時はたっぷり食べよう!疲れた体に染み渡る<疲労回復>レシピlenonファスティング後や胃腸が弱っているとき。旬のおしゃれはコスパよく。朝ごはんやお弁当にぴったり。歳を素敵に重ねるために。人混みを気にせず楽しめる。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。