2020年2月19日おはようございます、村田・勇一です。昨日はお店に業者さんが入っていました。自分たちで掃除できない所はプロにお願いしています。おかげで綺麗になりました。綺麗にしてもらったのはダクト(換気扇)の内部なので、見えませんけど(笑)写真で見せてもらいました。見えない所をなんで掃除するのかって?例えば家のエアコンのフィルターとかって掃除してますか?見えない所ですが、ホコリがたまると単純にエアコンの性能が落ちます。ホコリが邪魔で空気を吸い込めなくなるみたいです。するとエアコンは、もっと吸い込まないと温度上げられないよー!って頑張ります。エアコンが頑張ると電気代が上がります。ちなみに換気扇には油がたまるので火事の危険性も高まりますしね。機械のメンテナンスや掃除は大切なのです。一つ、僕らも身体と心のメンテナンスや掃除が必要です。今の時期はインフルエンザやコロナと体調を崩しやすいですし、気も張っているでしょう。疲れている時にいつものパワーを出そうとすると、いつもよりエネルギーを消費しますし、壊れてしまうかも知れません。機械も人間も一度同じです。無理はさせない方がいいです。休息とメンテナンスを入れて下さい。僕は身体のメンテナンスは出来ませんが、美味しいオムライスであなたを迎える事は出来ます。気疲れが続いているようでしたら、別にうちに来なくてもいいので、ゆっくりと食事を取るのも良いのではないでしょうか。今の時期は本当に心が疲れやすく、身体を壊しやすいです。2020年2月15日おはようございます、村田・勇一です。今日はお知らせからです。17日(月)臨時休業致します。18日(火)も定休日ですのでお休みとなります。綱島や大倉山ではこの時期にお花のイベントが多いですね。梅、桃、桜と春を彩る花たちでいっぱいです。楽しい楽しい日々になりそうですね。...それは同時に花粉の襲来も意味します。マスクが無い春なんて考えたくもない、地獄な予感です(笑)お花を見るのは楽しいけど、マスクを何処かでゲットしてからにしよーっと。それでは、あなたも楽しいお花見シーズンをお過ごし下さい。本日のランチタイム休業致します。2020年2月13日おはようございます、村田・勇一です。今日も暖かくなるみたいですね。世はマスク不足のようで、花粉症の方には辛い春になるかもしれませんね。僕も見つけら箱マスクを買いたいところではあります。今日からまた新人ちゃんがひまわりで働き始めます。笑)が楽しめるアルバイトライフを送って欲しいですね。したら緊張して笑顔で接客出来ないかもしれません、ミスもすると思います。ご来店するお客さんにはご迷惑をかける事もあるかもしれません。それでもきっと、一生懸命に覚えようとする熱はみんなに伝わります。努力している姿は僕やお客さんにも伝わると思います。慣れがある僕らの接客とは違う良さを感じて下さい。プロ野球より甲子園の方が楽しい感覚です(笑)そして、その熱量をお持ち帰り頂いて自分の活力にしてくれれば幸いです。僕も初心を忘れずに頑張りたいと思います。2020年2月8日おはようございます、村田・勇一です。最近LAWSONで新商品が出ると『わー、美味しそう』って買ってしまいます。良いカモになっていますが、美味しいからいいでしょう(笑)今は『とけコロ』にハマっています。仕事帰りにコンビニ寄ってコロッケを買って...なにかこう学生時代を思い出す感じです。部活帰りによく買い食いしてました。あなたも是非そんな青春を思い出してみて下さい。2月11日(火)は祝日の為営業しています。2月12日(水)が代休となりますのでご了承下さい。最後にノートにコメントしていきたいと思います。『ノート復活したんですね!嬉しい!来週国家試験なんでパワーをもらいに来ました。まこ』まこさん、国家試験頑張って下さい!!この時期はテスト、試験、入試と緊張感のあるシーズンですよね。僕のオムライスで元気をあげられるならいつでも食べに来てください。頑張って元気入りオムライスを作りますよ!!でも、ちょっと勉強の息抜きとか、仕事の息抜きとかにいつもと違う場所に行くのは本当にオススメです。頑張ってる時でアドレナリン全開の時ってメンタルは『やったるぜー』っていう感じですけど、身体は『マジっすか?自分ちょっと疲れてますよ...』となりがちです。適度に休憩は入れてあげて下さいね。その時に場所を変えるとリフレッシュ出来ますよ。ご飯炊いて来まーす!!失敗しないと成長しません。2020年2月5日おはようございます、村田・勇一です。今日は暖かくなるらしいですね。明日からは寒さが戻るらしいので、お出掛けをするなら今日が良いですよ!!最近オムライスの作り方とかそういう事について書いてきました。頭では何となく理解出来てもいざやってみるとあんまり上手く出来ないと思います。これは何でもそうだと思いますが、最初は誰でも失敗します。新しい事を始めるという事は今まで未経験だった事に挑戦するという事なので、失敗の連続です。それこそ最初はオムレツの形にすらならないかもしれません。僕だって最初は出来ませんでした。すっごい練習したんです。今でも完璧とは思っていません。何か新しい事を始めるという事は失敗を経験しにいくという事です。やりたくはないですよね。今、何かに上手くいかなくて、失敗してるという方...それはこれから成長する前兆です。オムライス作りの失敗にはいくつかの原因があります。フライパンの温度が高すぎる、スクランブルの混ぜ方が違う、手の動かし方が違う。それをひとつひとつ改善する事で確実に前へ進む事が出来ます。あなたに合う合わないはあるかも知れませんが、僕は挑戦する事は素晴らしい事だと思います。失敗を恐れて何もしないよりも、何回か失敗するかも知れないけど、今よりもっと成長する。僕はそんな考え方が好きです。あなたが今の自分を変えたいと思っていたら、是非何か新しい事に挑戦してみて下さい。最初は失敗の連続ですが、その失敗に学びながら継続していれば絶対に成功する日がやって来ます。日々成長していく自分に自信がつきます。自信がついた時に変わったなって思えるはずです。2020年2月1日おはようございます、村田・勇一です。この前お店で微笑ましい、面白い事があったのでお話します。あれは平日のランチでピークタイムも過ぎて少し落ち着いて来た時間帯だったと思います。1組の親子がご来店しました。食事をし、さぁ、ご飯も食べたし帰ろうかという雰囲気の時。お子さんがプリンを食べたくなりました。したら来店当初から狙っていたのかもしれません。お母さんがちょっとしぶっていると、そこからお子さんのスーパーデモ活動が始まります。その子は自分の気持ちを歌に乗せて送る事にしました。こんな歌詞だった気がします。ノリ的にはホストのコールみたいな感じでした(笑)お子さんの気持ちがストレートに入ったその歌に、お母さんもプリンを食べさせてあげる事にしました。お店でお子さんが騒いでしまったり、お歌を歌うのは他のお客さんにも迷惑がかかってしまうので、あまり良い事ではありません。お子さんの熱いプリン愛を感じたのでブログにあげさせて頂きました。僕の大好きな歌で、スキマスイッチの奏という曲があります。そのワンフレーズに「抑えきれない想いをこの声に乗せて」というのがあり、それを思い出したひと時でした(笑)また、プリン食べに来て下さい。オムライスのひまわり。