さん(茨城県)面白いことが起きているまったくの素人で、8年前52歳から、農業をはじめる。ハウスピーマンの無農薬栽培を手がけ、数年は散々な目に。3年前から、たんじゅん農法を実践。この1,2年で、ようやく上質のものが大量にとれだした。安心・安全なものを栽培し、生計が立たなければ、やる意味がない。生まれ茨城県の犬吠埼に近い、神栖市で、ハウスピーマンを栽培して、8年。3年前から、たんじゅん農法で栽培。夫婦で、15アール、1700本のピーマンのお世話。ハウスのあるところは砂地。地下水位は1mぐらい。春先と夏に苗を植えている。転職を機に最新技術から9年前、お父さんが突然倒れられて、その後をつぐために、今までの仕事とまったく無縁の農業、ピーマン栽培をはじめることになった。それまでは、音楽畑を歩んできたが、農業は未経験。ピーマンの産地で、両親もそれを栽培してこられた。何も農業経験のない遠藤さんにとっては、そのお母さんの技術と知識を借りなければ、やれない。いうことで、農業やるなら、ピーマンと決めた。ありきたりのことはしたくない遠藤さん。農業普及センターに勧められて、当時の先進技術の「養液土耕」を学んだ。農業普及センターに長期間通い続けて、それを始めた。畝の上に点滴チューブを伸ばし、それに、必要とする養分を水に溶かして流し与えて、作物を栽培する。それまでは、パイプハウスだったが、大型連棟式ハウスに建て替えた。