【暮らしの音】kurashi-*note日々の暮らしの中で便利なもの。ビューティ・ヘルスシェアボタンを押して情報を共有しましょう。by:ahmioshoヨーグルトと比べものにならないくらいの乳酸菌と酵母菌を持った『ケフィアヨーグルト』スーパーでは買うことができず自宅でつくるしか食べる方法がないヨーグルト。牛乳に種菌を混ぜて作りますが、いちいち種菌を購入しなくてはならないのでしょうか?これって植え継ぎできないの?ケフィアヨーグルトの植え継ぎについて考えてみました。Linkケフィアヨーグルトは植え継ぎできるか?私、以前カスピ海ヨーグルトをずっと植え継ぎしながら毎日食べておりました。知人からおすそ分けしてもらった菌種を実に1年1ヶ月もの間ずっと。そのときの様子は、植え継ぎしてきたヨーグルトがご臨終。実体験のご報告に書いておりますが、途中で何度もしくじっています。ヨーグルトを作っていたことを忘れ、そのまま常温で放置してしまったという失敗。それでも何とか復活を遂げてくれたカスピ海ヨーグルト。ケフィアはどうでしょうか?いちいち種菌を買うのはコストがかかるけど、植え継ぎで増えてくれれば牛乳代だけで済むしね...これはもう、作ってみるしかないっしょ!...とばかりに作ってみました。その結果...結論から言うと、ケフィアは植え継ぎで増やせる!しかしメーカーからは推奨していません。「菌のバランスが変わってケフィアじゃなくなるから」ということが第一の理由。ヨーグルトやカスピ海ヨーグルトは、1~3種類の乳酸菌しかいないので、植え継ぎができますが、ケフィアは4種類の乳酸菌と3種類の酵母が一緒に共存しています。そのため植え継ぎをしてしまうと、弱い勢力の菌がいなくなってしまいケフィアではないヨーグルトに似たものとなるのです。出典:ケフランケフィアの見た目はほとんどヨーグルトとは変わりません。電子顕微鏡で両者を比較してみると、まったく別物だということがわかります。ヨーグルトは1~3種類の乳酸菌のみによる単独発酵。ケフィアには、4種類以上の乳酸菌と3種類以上の酵母が一緒に発酵しています。GKL-28乳酸菌:体内の流れを整理します。植え継ぎすることで、これらの菌のバランスが崩れてしまう恐れがあるというわけです。乳酸菌のバランスが変わるだけでなく、衛生上の問題もはらんでいます。これは植え継ぎだけでなく、種菌からケフィアを作るときにも言えますが、容器を使う場合は、必ず煮沸消毒するなど衛生管理につとめることが肝要です。実際の現状はわからないたとえ植え継ぎに成功したとしても、そもそも菌は肉眼では見えないので、正しい菌が植え継ぎできているかどうかわかりません。植え継ぎはあくまでも「自己責任」で行うということです。継続して摂っていると頑固な便秘の方も自然なお通じに導いてくれるケフィア。毎日の習慣にしたいものです。言え、気になるコスト。オリジナルケフィアは、16包入で1600円(税別)500mlの牛乳に対して1包使用するので、コストは牛乳代と1本当たり100円。一般のヨーグルトとはまったく違う効果があります。ケフィリが含まれている本場のケフィアです。定期コースにするとさらにリーズナブルに購入することができます。定期コース...1600円▶初回お届け980円ココだけの話、購入後のケフランからのメルマガにて、期間限定お得なキャンペーンに乗っかれば、さらに特典が受けれます。(どんなものかは、オフレコ)公式HPはこちらケフィアヨーグルトの効果は絶大!続けたらお腹すっきり、肌つやつやになった理由ヨーグルトの整腸作用は誰もが知るところ。Linkシェアボタンを押して情報を共有しましょう。こちらの記事も人気です。ファイテンのチタンネックレスを1年半着用してみて思うこと夫が誕プレにくれたファイテンのチタンネックレス。肩こりに効果があり、アスリートも装着すると運動能力がアップするとの定評があるネックレスだとか...。フィギュアスケートの羽生結弦選手も愛用のX100純チタンミラーボールを1年半以上つけ続けた感想とは...。more≫フルーツ青汁おいしいのはどれ?主力商品比較してみた青汁が体にいいと言うのはわかっちゃいるけど、如何せん飲みにくい...。怪我をしたときにキズパワーパッドでの治療はとても有効です。初日に貼ったあとに垂れてくる滲出液には参りました。more≫マヌカハニーはコストコで買える?UMF10+で大容量なら買うべき?世間を騒がせているコロナウイルス。日本でも感染が確認され発症した方もおられます。more≫アロマの有効活用。あなたに合った選び方&楽しみ方はどれ?現代社会に身をおく私たちのまわりにはありとあらゆるストレスが存在しています。誰もが知らず知らずのうちに疲れを抱えて過ごしているのです。流行りのクリアバッグ。中身を隠すポーチ使いがおしゃれ。中身が丸見えになるのは、ちょっと...。more≫405クレコンの口コミを調査!泡立たないシャンプーってどんなもの?使ってみたら...モコモコと泡が立つジャンプーで髪を洗うと、汚れも落ちて、ちゃんと洗った気分になりますね。more≫プラセンタ注射の効果を実感。ここ何年も風邪を引かない理由プラセンタが話題になって数年経ちますが、依然として人気が衰えないのは効果を感じている方が多いからでしょう。私も気がつけば9年プラセンタ注射を打ち続けています。more≫ストーンマーケットで私が選んだパワーストーンブレスレット気になるショップ「ストーンマーケット」でパワーストーンブレスレットを買いました。自分の欲しい石を決め、ショップに赴いて石を配列してみてバランスを決める。この作業がとっても楽しい。出来上がったブレスは世界にひとつだけの自分だけのお守り。more≫ケフィアヨーグルトの効果は絶大!続けたらお腹すっきり、肌つやつやになった理由コメダ珈琲店VS星乃珈琲店のモーニング。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。新着記事コストコで買える「低糖質プロテインクッキー」はお腹が鳴る前に食べると効果的マヌカハニーはコストコで買える?UMF10+で大容量なら買うべき?博多・今宿治七のクリームパンはほっこり素朴な味!種類が豊富で選ぶのが楽しすぎ!天神ビブレよ!44年間ありがとう。暮らしの中で奏でる音と暮らしに便利な備忘録暮らしノートをかけてつけたネーミングです。ハンドメイドをはじめ、暮らしに役立つ情報をコツコツ書いています。私の便利であるとともに皆さまの便利にもなれますように願いをこめて。壊れた傘は捨てないで!ステキにリユース。エコバッグの作り方も解説お弁当は前日に作って大丈夫?おいしい食べ方とおすすめレシピくるみボタンで髪ゴムを作ろう。馬油と言えば薬師堂のソンバーユ。馬油と言えば薬師堂のソンバーユ。【暮らしの音】kurashi-*note。