Wednesday17:506月5日(水)。今日はメンバー6人+先生で、わいわいパン作りをしましたよ。パン生地捏ねて、寝かせてます。この間にカスタード作り。固まって来て焦る!!!!カスタードを冷蔵庫で冷やしている間に形成です。ギョウザっぽいな...カスタード、ちょっとはみ出るし(汗カスタードで卵黄しか使わないので余った卵白をメレンゲにしまして焼きましたが...イマイチうまくいかん。クリームパンを進めよう!!卵2度塗り。したら、こんなにこんがりになった!!先生のは卵を塗らなかったよ。見た目が全然違う!!これは好みだね。娘を迎えに行って、帰って来たら業者さんが来てましてそうだ。今日は電気の工事だった。娘と大人しく過ごしました。月曜の疲れがひどくって、午後から寝てしまいました。暑くなって来たし、体調管理がしんどいわ。晩ごはん、娘が野菜切ったりしてくれて手伝ってくれました。残ったおかずをお弁当に詰めてます。明日の旦那のお弁当です。Saturday12:102月23日(土)。こないだ、パンの先生に言われました。「クロワッサンは買うものだ(笑」と。こないだのクロワッサンに満足できなかった私。途中で間違ったりして娘に作り方を思い出して教えてもらい...どうにかここまでできた!!何個か娘の作品アリ。11時、ようやくできたー!!!焼き色足りないけど、おいしそう!しっかり層ができています。いやー、激ウマでした♪みんなでお昼ごはん前のおやつ。手間もかかるけど、バターの量がすごい。Thursday14:442月21日(木)。今日はパンの会!!私が前々から希望していた「クロワッサン」を作るのです!が!!娘が朝からすごい咳き込んでて咳しすぎて吐いた!!!!!まだ何も食べてなかったから胃液だけで済んだけど...これで心が折れた娘。幼稚園休むって(T▽T)なので、パンの会に連れて行きました...今日もKちゃんは娘さんが幼稚園行きたくない病でパンの会に遅れてきます。うちの分は娘が作りKちゃんのは私が作ることに。こっちの台は、先生と私と娘で作業。後ろの台は年中のママYちゃん、今回から新メンバーの年中ママさん2人。計3人で作業してます。この3人、テニスでも一緒なのでとっても仲良し!!めっちゃ楽しそうに作業してました!(笑しかし娘が楽しそう...幼稚園よりこっちが楽しいらしい。先生も娘をめちゃくちゃ褒めてくれるし!そりゃ嬉しいよね。クロワッサンとデニッシュを作るんだけど娘の作品1枚目。謎すぎる(汗2枚目の仕上がりもこんな感じに。私はKちゃんの分を作るので、丁寧に作業しました!ほら、きれい!!!(笑Kちゃん、どうにか10時半頃に来れました!仕上げから参加して最後はみんなで試食です♪みんな、すっごいおいしい!!と言っていますが...うーん。うちのは娘がゴリゴリ捏ねて叩いて揉んでたからな(汗Kちゃんは「めちゃくちゃおいしい!」と言っていた。家でもう1回作ってみるか。最後、娘に「次もやるの?!絶対来たい!どうしても来たい!」と、半分泣きながら言われましたわ。そんなに楽しかったか...家に帰って、持って帰って来たクロワッサンを昼ごはんにしました。娘の作ったクロワッサンとデニッシュ。Thursday18:1511月15日(木)。今日は「パンの会」第5回目!!先生が11時で帰ってしまうため捏ねと一時発酵までして、生地を準備してきてくれました!みんなで形成。今日は「ハムチーズパン」と「ツイストパン」です。雑だけど大丈夫かなぁ。ツイスト、家でいつもうまく作れなくて悩んでた。先生に教えてもらったら、綺麗にできて感動!!美味しくできるかなーチーズのせて焼いたらできた!うまそーー!!先生がクッキー作りのイベントに参加したらしく残った生地をくれました!一緒に焼きましたよ♪かわいーーー!!!先生が11時で帰った後、調理室で焼きあがったパンの試食です。