川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくりますスマートフォン用の表示で見る川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくりますちゃぶだいの母・エビスダニが、小江戸川越でゲストハウス開業に挑戦~開業後のあれこれを書いています。一級建築士の田中さんと、番頭にっしーと、スタッフのみんなと一緒に頑張っているところ。2019-02-22カフェスタッフ募集お知らせです。ちゃぶだいではカフェ部門のアルバイトを募集しています。募集期間は2月一杯で考えています。勤務時間:10:00-17:00勤務時間帯は調整できます。特製サンドイッチとチャイを中心にカフェメニューを提供しています。地域の食材や茶葉、コーヒー豆等を使っているので、いろいろなつながりがあるお店です。み等業務は多岐に渡ります。臨機応変に対応してくれる方お待ちしております。個性と働き方を活かせる職場環境になっています。「ちゃぶだい」には、カフェの他にゲストハウスと眼鏡工房がありますので、様々な出会いや経験が楽しめると思います。く前向きで、人と接することが好きな方まだ始まったばかりの場所です。現在、定休日は水曜日になります。<勤務期間>最低勤務日数:週2以上<応募について>応募後の流れご応募いただきましたら2週間以内にご連絡を差し上げます。面接等の日程をご相談致します。面接の際に履歴書のご持参をお願い致します。ご応募の際は下記項目にご記入頂き、info@chabudai-kawagoe.comへお送りください。お名前:性別:年齢:生年月日:携帯番号:ご住所:希望する勤務開始時期:志望動機:問い合わせ先ちゃぶだいinfo@chabudai-kawagoe.com049-214-1617ちゃぶだいはまだ始まったばかりです。この場を一緒に作ってくれる方を募集します^^面接なんてされる側しか体験したことないからなー。こっちも緊張します(;^_^Aちゃぶだいに来たことがある方がいいなぁ。ここを実際に見て働きたいと思ってくれた人がいい。宿に併設のカフェというところが、普通の飲食店とは少し違うかも知れません。朝、開店前から宿泊のゲストがいるし、これからは外国人との関りも増えると思われます。英語はしゃべれなくてもいいけど、イングリッシュNO!という感じでは困ります。現在、カフェスタッフは以前にも紹介したゆうきちゃんと、さらちゃんの2人です。2人とも、こちらが頭が上がらないくらいすごく頑張ってくれています。限られたキッチン設備の中、思いつく限りあらゆることを試しながら、ちゃぶだいにとって最善の方法を探ってくれています。ゆうきちゃんは、料理だけでなくカフェ全体のディレクションを考えてくれています。パッケージや看板やメニュー表記も、細部にまでこだわって作っています。私にはとうてい思いつかない、作り出せないものたち。そのひとつひとつに仕掛けがある。正しいことは正しい、間違っていることは違うとはっきり言える人。ご縁とか、礼儀とか、大事なことをきちんと守って育める人です。さらちゃんは、どんどん前に出て自己主張するタイプではないけれど、一つ一つの仕事を丁寧に確実にこなしてくれています。ゆうきちゃんが不在の日も、いろいろ工夫してできるだけ1人で回せるように頑張ってくれています。ゆうきちゃんから教わった焼き菓子のレシピを着実に自分のものにして、今ではそれを成長させつつ日々おいしいお菓子を焼いています。いつも息子をかわいがってくれて私は本当に助かっているし、救われるし、嬉しい。そんな2人と一緒に働いて頂くことになります。3回目のちゃぶだい百貨店を開催します。今回は女性の...2019-08-27秋からのカフェあぁ。ブログ久しぶりすぎる。気づけばもう2月も終わりなんですねぇ。物販が増えました!お知らせいろいろ。一年が経ちました月別アーカイブ参加グループ旅行はてなブログをはじめよう!chabudaikawagoeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。