大根に長ネギ、そして牡蠣に日本人」~霜月(11月)の旬エッセイ・20132013年11月7日今月の旬!春の七草でも名乗りを上げる、日本古来からある野菜が大根です。地中海沿岸地方や中央アジアが原産だそうで、日本には中国から、弥生時代に渡来したようです。・・・こんな質問が、今年のGW辺りからNHKの方に届くようになったのだそうです。...この記事を読む「何事も、ナスが肝心と言いますが(?)」〜葉月(8月)の旬エッセイ・20132013年8月11日今月の旬!昭和一ケタ産まれの両親が共働きだったので、私は明治産まれの母方の祖母に育てられました。・・・なにしろ、かの方は明治でしかも岩手県の産まれ。...この記事を読む「豆と日本人」〜水無月(6月)の旬エッセイ・20132013年6月10日今月の旬!日本最古の歴史書である「古事記」にも、その名前があるという大豆。今回のメイン食材の枝豆は、その大豆が未熟なうちに茎ごと切り取って収穫したもの。...この記事を読むカテゴリーきらきらエッセイ今月の旬!今日で、最終回でございます☆みなさま、こんにちは。邦史朗)でございます。・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。(^_^)/「ねんきら」は、2013年6月に開設し、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や殺陣、乗馬などの教室は、続いております。technology.。