更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。寒い季節に食べるスープは体が温まって美味しいですよね。手を抜いて缶詰のいんげん豆とブイヨンキューブを使えば、時間もかからず簡単に豆のスープが作れます。水:300ml作り方(調理時間:30分)STEP1:野菜を切る玉ねぎは5mm角ほどのみじん切りに、じゃがいもは1cm角の角切りに、にんじんは5mmほどの厚さのいちょう切りにします。野菜はいんげん豆の大きさと同じ位か、それより小さく切り、主役のいんげん豆が引き立つようにしましょう。STEP2:ベーコンと玉ねぎを炒める鍋にベーコンと玉ねぎを入れ、中火で炒めます。STEP3:じゃがいもとにんじんを加えるベーコンの表面に火が通り、少し焦げ付いてきたらじゃがいもとにんじんを加え、炒めます。STEP4:水を入れて煮る野菜が鍋底にくっついたり、焦げ付いたりしてきたら水とブイヨンキューブを入れて野菜が柔らかくなるまで、約10分ほど煮ます。STEP5:豆を加えて煮込む野菜が柔らかくなったらいんげん豆を加えて煮込みます。初めは中火で、煮立ってきたら弱火にして10~15分煮込んでください。STEP6:出来上がり完成です。上にパセリ(材料外)を散らすと見た目がきれいですよ。作り方のコツ・注意点STEP5の煮込み時間は最低時間です。野菜もいんげん豆もトロトロに煮崩れるほど煮込むと格別ですよ。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。