SOLEスイスのワイナリーに三男として生まれたジョヴァンニ・ダヴァズ氏が、1990年よりキャンティ・エリアのタヴァルネッレ・ヴァル・ディ・ペサでスタートしたワイナリーです。1994年まではMr.サンジョヴェーゼ‘フランコ・ベルナベイ’の助言を受けておりましたが、その後は畑仕事から醸造に至るまで全ての作業を一人で行っております。この地域は良質なキャンティの畑に見られるガレストロ土壌で、水はけが大変よくワインにはミネラルが多く感じられます。今やポッジョ・アル・ソレはタヴァルネッレ・ヴァル・ディ・ペサを代表する生産者と言っても過言ではありません。開業当初は「スイス人の若造」という理由だけで苦労もありました。豊作だった1995年ヴィンテージで既に世間を驚かせるのに十分な品質の傑作を生み出しながらも、既存の有名銘柄が過去を塗り替える程の品質を世に送り出した為に、陰に隠れてしまう結果に終わってしまいました。開業から8年後、看板ワイン「キャンティ・クラッシコ・カサシリア‘97」が98年版ガンベロ・ロッソにて最高賞3ビッキエーリを獲得します。その後はIgtワイン「セラセルヴァ」がヴェロネッリ誌の1999~2001年度版にて3年度連続で3ツ星を取り続け、スーペル・トレ・ステッレ(青3ツ星★★★)に輝くなどキャンティ・クラッシコの秀逸な生産者として認められるまでになりました。[参考:2011年度ガンベロ・ロッソより]ガンベロ・ロッソの2011年版より、スタンダードラインのキャンティ・クラッシコ(2008ヴィンテージ)が見事最高評価トレビッキエーリを獲得しました。『他のワインもとても美味しい』と絶賛されております。2014年版エスプレッソより90年代にカサシリア、特に1995ヴィンテージで注目されたワイナリー。ジョヴァンニ・タヴァスの経験の深さや仕事に対する情熱は、今後も成功していく保証となる。2014年版ビベンダよりポッジョ・アル・ソレは安定しているワイナリーで、クオリティーがいつも高い。カサシリア2010は味わい深く、サクランボやベリー系、タバコ、甘いスパイスの複雑なブーケ。タンニンが綺麗に溶け込み、フレッシュな余韻が長く続く。テロワールを綺麗に表現している。TOSCANA品種:シャルドネ85%、サンジョヴェーゼ15%醸造:除梗後圧搾しステンレスタンクにて発酵、MLFは行わず同容器内熟成。JANコード:4589768263644ほのかに緑がかったイエロー。黄色い果実や柑橘系果実のフレッシュな果実香や白い花の香り。柔らかい酸と共に瑞々しい柑橘系の果実味がひろがります。TOSCANA品種:サンジョヴェーゼ100%醸造:除梗後圧搾しステンレスタンクにて発酵、MLFは行わず同容器内熟成。JANコード:4589768263651鮮やかなロゼ。チェリーやラズベリーなどの赤い果実の華やかな香りや硬質なミネラルの香り。サンジョヴェーゼらしい綺麗な酸味と共に柔らかい果実味が広がります。カベルネ・ソーヴィニヨン15%醸造:除梗後ステンレスタンクにて発酵、12日間マセラシオン、使用バリック17ヶ月熟成。Soli)になぞらえ名付けられました。<>お手頃な価格ながらも、アル・ソレのキャンティ・クラッシコにも共通する、「完熟葡萄の果実味、サンジョヴェーゼらしい強く美しい酸、そしてミネラルが上手く調和したスタイル」を上手く表現した味わいとなっております。カベルネ・ソーヴィニヨン10%醸造:除梗後ステンレスタンクにて醗酵・MLF。使用樽、ステンレスタンク併用にて6ヶ月熟成。JANコード:4573272601658<>比較的若いサンジョヴェーゼを使い産み出されたポッジョ・アル・ソレのカジュアルラインです。TritticoとはTryptich(3部作)の意。1本でブレンドされた3種類の葡萄品種の魅力がお楽しみ頂けます。赤い果実のはつらつとしたアロマが心地よく、ミネラルと酸の綺麗な存在感に好印象が持てます。:2500本JANコード:4573272602990<>光沢のある鮮やかなルビー。チェリーやラズベリーなどの赤果実香にバラやスミレなどのフローラルなニュアンス、ほのかにスパイスも香り華やかな香り。瑞々しいベリー系の果実味が広がり、綺麗な酸や硬質な澄んだミネラル感が余韻まで長く感じられます。メルロー5%醸造:除梗後ステンレスタンクにて醗酵、12-16日間のマセラシオン。使用樽とステンレスタンク併用にて約15ヶ月熟成。18.5点(2009)ガンベロ・ロッソ...トレ・ビッキエーリ(2008)クリーンな赤い小さな果実やミネラルの香り。時間の経過とともに完熟果実の風味も広がります。フレッシュで強くも滑らかな酸と心地良いミネラルが果実味を支える「アロマからフィニッシュ」までがエレガントに流れる、ポッジョ・アル・ソレらしいエレガントなスタイルを手軽にお楽しみ頂けるキャンティです。SELEZIONE品種:サンジョヴェーゼ100%醸造:除梗後ステンレスタンクにて醗酵・MLF。バリック(新樽率30%)にて24ヶ月。90点その他参考評価ガンベロ・ロッソ1997~1999年度版にて3年連続3ビッキエーリ獲得<>透明感のあるルビー色。スミレやハーブ、チェリーそれにミネラルの香り。ボリューム感がありながらバランスよく酸が綺麗で余韻も長い。満足感の高い味わいに仕上がっております。TOSCANA品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40%醸造:除梗後ステンレスタンクにて醗酵・MLF。バリック(新樽率30%)にて12ヶ月。JANコード:4573272603898<>プラムやブラックチェリーをおもわせる濃縮した果実味と共に綺麗な酸とミネラルがバランスを取り合いリッチでありながらも飲み疲れない絶妙なバランスの味わいです。ROSSO品種:シラー100%醸造:ステンレスタンクにて醗酵、21日間のマセラシオン。使用樽にて約12-14ヶ月。JANコード:4573272603256<>プラムやラベンダー、スミレ、スパイスのアロマ。タンニンはよく熟しており滑らかな舌触り。