学校や教育に関する社会問題やニュースを写真付きでわかりやすくお届け。20:00「あと一口」の重圧、理解して小学校高学年のころ、私(37)は給食が食べられなかった。20:00食欲を喚起させる指導学校給食の食べ残しの割合を示す「残食率」は、学校の荒れや落ち着きと関係している-。そんな情報を耳にした。20:00担任らは悩み、考える給食の時間は単に「食べる」だけでなく、担任教諭にとっては実に興味深い時間だという。20:00今年のテーマは「世界の料理」シャン・カウスエ?給食の献立表を眺めていて、思わず目に留まった。息子が通う福岡市の小学校で配られたものだが、何の料理なのか全く見当がつかない。