消費を生み出す事業者、消費の中心にいる主婦(ママ)、そして未来の事業と消費を担っていく子どもたち。3つのグループに焦点を当て、ワークショップとグループディスカッションを重ね、このジャーナルを完成させました。子どもたちに伝えていくべきことは・・・。「ローカルファースト」とは豊かな選択肢の提案です。誰のものでもない、茅ヶ崎発の考え方。茅ヶ崎のまちをもっと楽しくしていきませんか?茅ヶ崎オリジナルのライフスタイルを提案しませんか?「ローカルファースト」は魔法の言葉です。皆さんも使ってみてください。個性的な「食」の店が茅ヶ崎を変えている。魅力的な「食」を作り出す男たちの「言葉」を聴く。それぞれの店に歴史とこだわりがある。茅ヶ崎ローカルファーストエピソード3月11日のシンポジウムで配布した「茅ヶ崎ローカルファーストジャーナル」は、茅ヶ崎市内の行政機関などで無料配布しています。ご希望の方はまとめての頒布もさせていただきますので、お問い合わせください。