***生ハム巻きとんかつ。豚ヒレ肉・・・250g生ハム・・・6枚=衣=薄力粉・・・1/2カップ溶き卵・・・1個分パン粉・・・1カップ1)ヒレ肉はそぎ切りにして、叩いて柔らかくする。生ハムでヒレ肉を包む。2)1を薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、160度の油できつね色に揚げる。*ハムの旨みがあるので、レモンや柚子と一緒にどうぞ。***続きは育児日記です。昨日作った、枝豆チーズパン、実は2種類の成型で作りました。左がボツバージョン・・・。一つ結びにしたのだけど、やっぱり可愛くなくて、3つ作ってやめました。伸ばしている間に、チーズも枝豆も出てきて、成型しづらいというのもアリ・・・。あるー””これさあ、ちょっと試しに作ったんだけど、あんまり可愛くないかなって思ってやめたんだ。”と、そのまま事情を話すと”えーー。