もちまして閉鎖いたします。ご愛顧誠にありがとうございました。新潟県南魚沼市の地域づくり協議会の様々な取り組みに関する情報を掲載しています。活動レポートTweetPocketこんにちは。以前のブログ【南魚沼でのライフスタイル】で南魚沼の人口やUターン・Iターンについて紹介しました。原澤さんとの出会いは、一ヵ月ほど前に共通の知人が営むお店で偶然、紹介していただいたことがキッカケでした。原澤さんは、高校卒業と共に上京し、建築系の専門学校へ進学。建築デザイン会社に就職。庄治郎商会』となりました。原澤さんは26歳のときに南魚沼にUターンし、家業を継ぐことにしました。南魚沼産コシヒカリの生産・販売を中心にパンジー・ビオラの生産・販売を行っています。約25万ポット(約140種類以上)を花苗の生産・販売を行っています。毎年10月には『パンジー祭』を開催しています。peakと契約を結び薪を卸しています。会社の経理やウェブ発信も原澤さんの大事な仕事。経理は前職での経験もあり、今では原澤さんに全て任されるほど。東京にいる間に培ってきた経験は、非常に役立っているそうです。南魚沼・湯沢の若い農業従事者が集まる『農楽沢遊会』に参加し、農業について情報交換をおこなうことで、若い同業者の方との繋がりが増えたそうです。南魚沼産コシヒカリの評価が低評価で残念だったそうです。「消費者には混じりけのないホンモノのお米を食べてほしい。質の高い米づくりを追及する日々。お米は体の中に入るもの、だからこそ「より良いお米を届けたい」との想いから、新たな米づくりに挑戦し、コシヒカリに+αで安心・安全な付加価値がつくような身体に良い米づくりを目指しています。商品として出す米袋の紙質やデザインは原澤さんが発案したもの。出荷の時期になると一つ一つ自ら紐を結んで出荷するそうです。手に取ってもらう最後の細かいところまで原澤さんの想いやこだわりを感じます。プライベートでも、庭に自ら作り上げた自作のピザ窯があります!もちろん焼く為に使う薪は庄治郎商会のもの(^^)「南魚沼の四季がはっきりしてるところが好きです。」その言葉通り、秋に新米を収穫したら薪を使ってかまどで新米を炊くそうです。最大級の愛を注いで丹精込めてできたお米は本当に美味しそうです。今後は、田植えや稲狩り体験もおこなえるような環境を整えていくこと。毎年10月に開催される『パンジー祭』も多くの方に訪れてもらえるような場所にしていきたいと今後のビジョンをお話していただきました。庄治郎商会には、3つの企業理念があります。地球の未来を見据えて「人との繋がりを大切にし、南魚沼という地を愛し、新たな価値を提案・提供する。その中には、安心と安全を考え、明日が今日よりもさらに良くなる価値を提供し続けたい」との想いが込められています。3つの企業理念は全て原澤さん自ら考えたもの。原澤さんの音楽ルーツである”レゲエ”からきています。alright”(一人一人の愛と思いやる心を集めて1つにすれば全てはきっと上手くいく)と歌っているように原澤さんからも自分が生産するものはもちろん、お客さんの身体の中に入ることや、自分以外の誰か、地域のことを考えている。そこに思いやる心とおっきな『LOVE』を感じました。最後に、原澤さんの農業に対するモチベーション、志の高さの源は何か伺うと「まず、地域と両親に感謝していること。『南魚沼産コシヒカリ』の知名度を守ること。特産品の評価を下げないこと。することで、生まれ育った地に恩返しをしたいから。」と教えてくださいました!南魚沼には、このように素敵なライフスタイルが営まれています。関連記事みなの衆!さぁ、来ーい来い来い来い!天国からも見えるように・・・『観楽座』の幟立てカラオケがない!?!?それは死活問題だ!【大崎】すみません。お知らせ“大崎ブログ”はじめました。technology.。