「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka更新:バカ貝:ひどい名前が付けられていますが、剥き身は青柳として寿司ネタになり、貝柱は小柱とも呼ばれる美味しい貝です。潮干狩りでもお馴染みですね。食材百科に写真と解説を追加しました。03:13:06トラックバック(0)コメント(0)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。