更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。用意するもの作り方おわりに著者の家では、いつものそうめんに飽きたら「ぶっかけ肉そうめん」を作ります。冷蔵庫にある余りもので作れて、おかずにもなるそうめんレシピです。豚バラ肉:100g程度(お好みで)チューブにんにく:小さじ1/2程度ごま:少々めんつゆ:100cc作り方STEP1:材料を切るちくわは4.5mm程度の輪切りにします。ホウレンソウは幅2cm程度にざく切りにします。そうめんとよく絡むよう、細めにカットしておくと良いです。STEP2:材料を炒めるフライパンを温め中火でおよそ4~5分程度、先に豚肉をさっと炒め、油が出てきたところでにんにくをいれます。豚肉に8割程度火を通します。先に豚肉を炒めて油を出すのがポイントです。先ににんにくを入れてしまうと焦げてしまうので注意しましょう。STEP3:めんつゆで味付けする豚肉に8割程度火が通ったら、ホウレンソウとちくわを入れてさらに中火で1~2分炒めます。ホウレンソウがしんなりしたら、めんつゆを入れて味つけします。STEP4:めんを茹でる沸騰したお湯にそうめんを入れ、袋に記入してある規定の時間で茹でます。茹であがったら水で麺を荒い、ぬめりをとります。STEP5:盛り付けお皿に麺をもりつけ、その上からあつあつの具材とつゆをかけ、ゴマを少々ふって出来上がりです!冷たい麺に暖かいつゆをかけて食べるので、ほどよい温度になって食べやすくなります。おわりに食欲がない夏にもスタミナがついて、スルッと入るそうめんレシピです。お子様も大人の方も大好きな味だとおもいます。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。