上沼恵美子のおしゃべりクッキングマンゴープリン最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年7月29日(火)ご家庭で本格スイーツ「マンゴープリン」マンゴーの果肉とバニラアイスクリームを混ぜ合わせたコクのある「マンゴープリン」の作り方を上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは紹介していました。本格的な味に、ゲスト出演の的場浩司さんは「うまい!」を連発。上沼恵美子さんも「この10倍くらいの大きさで食べたい」と絶賛していました。マンゴーの果肉をピューレ状と角切りの2通りの使い方をするところが贅沢なマンゴープリン。大さじ1マンゴープリンの作り方1、板ゼラチン(3g)は氷水に5分つけて戻す。–2、マンゴー(1個(400〜450g))は切って種を取り、皮をむいて2/3量は1.5cm角に切る。残り1/3の果肉はミキサーにかけてピューレにする。–3、ピューレ状を鍋に入れて煮立てる。※マンゴーは沸騰するまで火にかける。角切りマンゴーを入れて軽く火を通し、火を止めて(1)の板ゼラチンの水気を絞って溶かす。–バニラアイスクリーム(50g)、レモン汁(小1)を加えて混ぜる。※バニラアイスクリームを使ってコクを出す。–4、(3)を鍋ごと氷水に当てて冷やし、冷めたら器に流し入れ、1〜2時間、冷蔵庫で冷やしかためる。–5、ソースのコンデンスミルク(大1/2)と牛乳(大1)を合わせる。–6、(4)に(5)をかけてミントを飾りマンゴープリンの完成。»プリンの人気レシピ第1位ほうじ茶ミルクプリンほうじ茶の風味と牛乳がとてもよく合ったデザートです。第4位プリンなめらかに仕上げるには、ごく弱火で蒸すことが肝心です。強火で蒸すと、すが立つ原因になります。プリンのレシピマンゴープリンサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。