ナチュラル生活1年生ナチュラル生活1年生7年の海外生活を経て、日本に戻ってきました。今までのヨガ、中医の生活に加えて、体にも自然にも優しいナチュラルライフを少しずつ日本で取り入れていきたいと日々勉強しています。主人が牡蠣が好きなので、香港ではよくベイビーオイスターを食べるために潮州料理のお店に行きました。毎回カキを頼むたびに半生で調理されて出てきます、というかほぼ生の状態...。写真でも分かる通りプリプリなのはいいのですが、私はしっかりと火を通してほしい派なので、ちょっと心配になります。香港以外で潮州料理のお店に入ったことがないのでわかりませんが、潮州料理のお店はどこも半生で牡蠣を出すのでしょうか?現地の人にも聞いてみたのですがイマイチよく分からす。今まで香港で食べたベイビーオイスターは全て半生で出てきています。して??素朴な疑問ですが、誰か分かる人がいたら教えてください~。