「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka更新:文旦(ブンタン):ハウス物の土佐文旦が旬を迎えています。糖度が高く驚くほど甘いものがあったりします。皮をむいてぷりっぷりの果肉だけを口にほおばると濃厚な甘酸っぱさが広がります。食材百科にハウス物の写真を追加し更新しました。21:37更新:グラニースミス:148年も前にオーストラリアで発見され、それ以来欧米で愛され続けている青りんごです。ビートルズのアップルレコードのデザインでも有名ですね。した酸味と香りが持ち味。食材百科に写真と解説を追加しました。04:05:47トラックバック(0)コメント(0)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。