甘酒横丁ログイン買い物かごカートに商品がありません。ひやおろし秋の夜空の凛とした静けさを思わせる、穏やかな余韻、ふくよかで透明感ある旨味が、キレイな酸味にふちどられてフェイドアウト。金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わい。秋の夜長に、秋の味覚と、じっくりしみじみとたのしんで頂けるひやおろしでです。金沢酵母で醸す風格ある味わい。ひやおろし」秋の夜長にじっくりと腰を据えて飲んでいただける凛とした味わいに仕上がりました。ふくよかで透明感のある旨味が、綺麗な酸でふちどられてフェードアウト。精米歩合:60%日本酒度:+5酸度:1.5アルコール分:15%新酒を搾った後に火入れ、瓶詰めした直後、冷蔵室へ。まるみが程よく出る秋まで低温熟成させました。出荷前の火入れを行わず、米の旨味と芳醇さをお愉しみいただけます。