再開発によって、昔と見違えるほど立派になったこの界隈。辛味噌ラーメン人気店で修行」を積んだそうです。赤湯の辛味噌ラーメンっていうとアソコくらいしか思い浮かびませんが。ワタシ、アソコ行った事無いです。オープン記念セールをやってるみたいです。(知ってて来ましたがww)辛味噌らーめんが限定100食、500円で食べられます。オープン記念特別キャンペーンは今日から20日まで。ワタシは毎日来るツモリですがナニカ。(笑)満員ですー、店の前に並ばせられます。この辺は行列のできるスポットは他に無いので、目立ちまくりです(笑)店の入り口には食券販売機。ラーメンは辛味噌らーめん、白ごま味噌らーめん、野菜味噌らーめんの3種類のようです。(10月19日追記)ラーメン、いっぱい種類がありました。まぜそばとかカルボナーラ麺(笑)とかイロイロ。楽しそうです♪そのほか、サイドメニューやご飯メニューも有るようですが、今日はラーメンは1種類。大盛りボタンは使えましたww他のメニューは追々、レポートしましょう。店内は前の店の頃とは全く見違えるように大改装が施されました。厨房の目の前に10人程度座れる大カウンター。分割可能なテーブル席が4島ほど。よせばよいのに、らーめんも試したかったけど、大盛り具合も測ってみたくてネww開店初日ですから、いろいろオペレーションも調理の流れも、コナレテナイ部分があるのでしょう。800円⇒500円+100円」レンゲも赤い。何か「初めての龍○海」みたいな。する~麺は太いボコボコした縮れ麺。乱切りっぽい、不揃いな麺です。一度にずいぶんといっぱい茹でるので、少しビックリしました。開店初日だから時間が掛かって期待できないかなと思ったのに、モチモチしてて美味しかったです。辛味噌を、恐る恐る溶かして、ソロソロ~っと飲んでみました。辛い!けど美味い!いいわーコレ。爽やかな辛味って感じです秋田にも辛味噌が美味しいラーメン屋(ココ)が有ったなぁ・・・(遠い目)これは、茎わかめでしょうかね。海の香りが、魚をも感じる辛味噌スープに、とてもよく合います。しょっぱめに焚いたチャーシュー。チャーシューというより『焼豚』がピッタリくる感じ。最近流行の肉肉(ニクニク)した感じとは一線を画します。美味しい!赤湯の有名店と同じく、ナルトが乗っかってるのでした。いやぁ、スープも美味しいです気付いたら全てのパーツを美味しいって言ってるウソ臭いブロガー(笑)完食しました。ちなみに、店名の右端に、小さく赤い文字で「三男坊」と書いてあるように見えました。どぅぃぅ意味なんでしょうね。ワタシも三男坊なので、気になります。後日レポートしますが、数日前に喜多方ラーメンの美味しいのを食べました。今日は山形赤湯ラーメン、、メチャクチャ気に入りました。