山廃純米吟醸なかなか面白いお酒です。リンゴ酸、乳酸、クエン酸三つの酸を出しながらやや甘口でクリアな切れ味を持っています。店主から見れば、もう少し度数が低く尚且つ甘みがあれば完成品かなと言う感じはします。袋吊りお待たせしました。ささにごりも入荷してます。12本なのでお早めに。ラベルをまず一新し高級な黒をベースにしたデータラベルにしました。香りは例年通り綺麗な吟醸香、味わいはやや濃厚なコクのある仕上がりになっています。PMこのサイトについて大正元年に創業。老舗の4代目が、本物にこだわる酒文化を提案する個性的な店です。アルコールで酔わせるのではなく、心を酔わせる品揃え、入ってきて豊かさを感じさせる店づくりを心がけております。