揚げたお餅も香ばしくて良いですね。角餅は半分に切って、170°Cの揚げ油でサクッと揚げ、油をきる。ゆでタコ足はひとくち大に切る。玉ネギはみじん切りにする。カボチャは種とワタを取って所々皮を削ぎ落とし、1.5cm角に切る。水に通して耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2~2分30秒加熱し少し柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。ニンニクは縦半分に切って芽を取りたたきつぶす。水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ2cmに切る。作り方1フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ香りが立ってきたら玉ネギを加えて透き通るくらいまで炒め、煮込み鍋に入れる。2(1)の鍋にゆでタコ足、カボチャ、水煮トマト、<調味料>の材料を加える。水煮トマトがホールの場合は手でつぶしながら加える。3フツフツ煮立ってきたら少し火を弱めて6~7分煮、水煮コーン、揚げ餅を加え、塩コショウで味を調える。器に盛り分け、サヤインゲンを散らし、お好みで分量外のコショウを振る。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。玉ネギカボチャニンニク水煮コーンサヤインゲン水煮トマト赤ワイン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。