17分前ありがとうございます。コメントありがとうございます。これは酢水ではなく、普通の〈水〉です。酢水にさらす時はお寿司などに入れる〈酢れんこん〉のように真っ白に仕上げたい時だけで、あとは普通にお水にさらしています。れんこんの部位が太いものからだんだん細くなって節が繋がっていますが、この先端の細い方がアクが少なく綺麗に仕上がります。太い下の方は最初からグレーがかっていたりしますよね。今回のこのれんこんは中サイズでわりと綺麗でしたのでお水だけでした。15分ID113517星野奈々子ビオワインとおもてなしごはん。牡蠣と長ねぎを入れた炒飯です。シニア広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!牡蠣の水分はしっかりと蒸発させ、うまみを凝縮させてください。水分が残っていると炒飯がべたつきます。牡蠣は塩(分量外)をふって、流水でふり洗いする。長ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1の牡蠣を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。牡蠣の水分が蒸発してなくなってきたら、しょうゆを加えてさっとからめてバットなどに取り出す。2のフライパンに長ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。溶いた卵を加え、固まらないうちにごはんを加えてへらで切るようにして炒める。3に牡蠣を戻し入れ、塩・こしょうで味を調える。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。チャーハン困ったときのハム頼み!お弁当やおつまみに便利な人気ハムレシピ15選チャーハン柚子の香りと唐辛子の辛味。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。