更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(作りやすい量)作り方おわりにやっぱり和食が食べたい!、そんなときに昔ながらの五目豆はいかがですか。大豆は水煮を使うので手軽に作ることができます。野菜もたくさん入って一皿で栄養抜群のおかずです。水...4カップしょうゆ...大さじ3砂糖...大さじ2作り方STEP1:材料を切るれんこん、にんじんは皮をむき、こんにゃくとともにそれぞれ1cm角くらいに切ります。昆布も細かく切っておきます。STEP2:野菜類を下ゆでするれんこん、にんじん、こんにゃくを鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)をそそぎ火にかけます。沸騰したら2~3分ほどさっとゆで、ザルにあけます。STEP3:鍋にすべての材料を入れて煮る鍋に大豆、ゆでた野菜、昆布、煮汁の材料(水、しょうゆ、砂糖)を入れさっと混ぜて火にかけ、弱火~中火で30分ほど煮ます。完成!煮汁が半分くらいに減ったらできあがりです。できたてよりも、いったん冷ましたほうが味がしみておいしくなります。おわりにいかがでしたか。和のメニューが食卓にあるとやっぱり落ち着きますよね。日持ちがするのでたくさん作ってお弁当や常備菜にもGOOD!簡単にできるこの五目豆、ぜひおためしください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。