世界を旅する着物男子2016.06.05女子は見ないと絶対に後悔する!イケメンが作る可愛すぎるスイーツTweetPocket女子にいくつか聞きたいことがある。『スイーツは好きか?』ぼくのサイトを見てくれている時点で、Noという答えはほぼ皆無だろう。このまま、質問を続けさせてもらう。『イケメンは好きか?』このサイトの管理人がイケメンでないことは正直否めない。この質問に対してもNoという答えはほぼ皆無だろう。́◉౪◉)失礼しちゃうわ最後の質問だ。『イケメンとスイーツの組み合わせは好きか?』この問いに対して、キミの心はこう叫んだはずだ。́◉౪◉)❤️イケメン見ながらスイーツ食べたい』そんな素敵な組み合わせがあるなら、見たいと思わないか?驚いたことにあるんだよ、ソレが。イケメンシェフが作る、可愛すぎるスイーツがあると聞きつけ、助手のピエールくん、フランソワちゃんと共に現場に向かった。グランとは「一粒の種」という意味だ。一粒の種から大切に育てられた素材によって作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のスイーツは、やがて新たな気持ちの種として生まれ変わる。グランで提供するのが「ミニャルディーズ」だ。フランス語で、上品さ・可憐さという意味を持ち、ひとつまみサイズのスイーツを指す。グランでは、食後に限らず小さくシックなスイーツ全てを総称してそう呼んでいる。コレはプティガトーでも、プティフールでもない。ミニャルディーズという名のノンフィクションだ。これからのスイーツ界の新たな可能性。キミも、ぼくと一緒に見出してほしいんだ。■カジノ...440円(税込)キルシュがアクセントのフランス伝統スイーツ。表面のぐるぐる模様はカジノのルーレットを彷彿とさせる。■ペティヨン...470円(税込)香り高く爽やかな高知県産ベルガモットムースと紅茶のブリュレ。パッション...470円(税込)なんともエキゾチックな味わいのフルーツのヌガー。フリュイ...470円(税込)季節ごとのフルーツタルト。とちおとめを使用したタルトは甘みと酸味のコントラストが心地良い。タルトの中には濃厚なカスタードも敷かれている。■和紅茶ミニャルディーズとともに紅茶も楽しんだ。アッサムティーに似た高知県産のべにふうきを使用している。●総合的な味のバランスが徹底的に計算し尽くされている。●見た目の美しさ・華やかな味わいで目にも心にも感動を与えてくれる。キミもこの人の登場を待っていたんだろ?既に、キミも金井シェフの魅力に心奪われているだろうが、まだ早い。金井シェフに酔いしれるのはもうちょっとだけ待ってくれ。以下は、金井シェフからいただいたメッセージだ。文言に偽りなく、いただいたものをそのままコピペしている。*尚、ご本人には掲載の許可をいただいていない(マジで)【ファーストメッセージ】おはようございます。昨日は忙しい中ご来店ありがとうございました。▶︎金井シェフからのファーストメッセージに対し、ぼくが拙い文章をニャーニャー言いながら返信。王子!!️✨ご丁寧に返信頂きましてありがとうございます。́◉౪◉)びっくりぽんやメッセージのやり取りだけで、そのイケメンぶりが充分に伺える。どれ位イケメンなのかを、ぼくが分かりやすく解説しよう。大した活躍もしていないチンチクリンなぼくを立てつつ、会えて嬉しいというラブコール。CAFEの神保シェフや、元祖スイーツ王子の西園シェフを始め、ぼくの周りにはイケメンシェフが多すぎる。ぼくみたいな、エセスイーツ王子の存在が霞んでしまうではないか。日頃からお世話になっている周りの方々のおかげで、ドラゴンクエストで言うスライムなぼくも少しずつ成長できているのは確かだ。いつか、ぼくもしぇくねつのほのおを使えるまでになりたい。ともなり)氏やサービス・調理補助の女性スタッフも皆、美男美女だ。美しきミニャルディーズと、華麗なるスタッフ陣にキミも驚きを隠せないだろう。GRAINのミニャルディーズ。アナタにもこの感動を味わっていただきたい。»1日4品、年間1,500品ものスイーツを食す生粋のスイーツ男子。様々なジャンルのスイーツを独自の視点で切り開く。公式サイトでは、食/美容/旅について発信。レモン』の連載企画!スイーツ王子厳選のレモンスイ...季節の移ろいは天ぷらとお酒で祝う。