「亀の尾」を復刻させ、漫画「夏子の酒」のモチーフとなった蔵1833年長岡市(旧和島村)に創業。酒蔵の裏山には老杉が立ち並び、そこからは清く澄んだ湧き水がこんこんと湧き出でています。この名水を仕込み水に使っています。「不世出の米」といわれた「亀の尾」を復刻させた蔵でもあります。この米・酒造りが漫画「夏子の酒」のモチーフとなっています。酒造りの第一歩である原料米処理に力を入れ、麹造りでは蔵元秘伝の「蓋麹」を使い、酒母造りではひと手間かけた「汲み掛け」の手法を取り入れています。Site表示価格は全て税込です。錦屋酒店では、全国発送のご注文を承っております。ご注文受付後、お電話、FAX、メールにて折り返しご連絡いたします。商品はお届けは4~5日お時間をいただきます。予約混雑状況等により遅くなる事がございますが予めご了承いただきますようお願いいたします。不定休025-246-3298プリンターをお持ちの方は下記注文用紙を印刷し記入のうえ、送信してください。FAX注文用紙ダウンロードメールでお問い合わせお問い合わせフォームからのご注文も受け付けております。お問い合わせフォームお支払いについて代金引換クロネコヤマトのコレクトサービスで発送いたします。商品を受け取る際に、代金をお支払いください。銀行振込お品代・送料をご連絡いたします。下記までお振込みください。口座での入金が確認でき次第商品を発送いたします。(誠に恐縮ですが、お振込手数料はお客さまご負担となります。※ゆうちょ銀行の場合、ご入金の確認に2日から3日程度要します。025-246-3298プライバシーポリシーお酒は20歳になってから未成年者の飲酒は法律で禁じられています。未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。ご注文時、年齢確認をさせていただきます事を予めご了承ください。