Sun印旛沼サンセットヒルズキャンプレポ近いしクルマ便乗な上に、ベテラン揃いのラクチンキャンプ終了。道具の片付けや、すっかり焚き火のにおいに染まったも衣類のお洗濯も終わってやっとひといき。今回は3年振りに実現した大所帯キャンプ。道具が豊富な分、バイクキャンプとはひと味違うラグジュアリーな設営で寒さ知らずの二日間だった。土曜は朝からいいお天気。10時に印西のマルエツでクルマ2台と待ち合わせ後買い出し。キャンプ場へ向かう65号沿いの農産物直売所グリーブにも寄ってジューシーなウインナーや、表の竃で焼かれたばかりのパンを購入。勝手知ったる印旛沼サンセットヒルズキャンプ場が今回の野営地。昼もとっく過ぎたころ設営とランチ用意完了。飲んでたんだけど、改めての乾杯。今日のBBQはスペアリブ、海老のレモンハーブ焼き、アスパラ豚バラ巻き、トマトベーコン巻き、ウインナー、キノコホイル焼きとかとか。デザートのダッチ焼きリンゴもシャリシャリほわほわ。ほろ酔いでまったりするうち、暖かかった一日も夕暮れはじめてひんやりと。名物の夕陽はこの日もステキ。中央にはスカイツリー。お腹すかないよねぇとかいいながらも、また夕飯の準備。言って料理しにいってるようなものだ、ワタシのクルマキャンプって。食材多くない?オトコも歳取ると食べなくなるんだねぇ...なんて、ファイヤープレイスでオサンドンの女子はささやきあったりしてた。夜もサイドメニューは炭火焼。日常では味わえないだけに、キャンプご飯では常に外せない。左上のダッチオーブンも、七輪で加熱中。チゲ鍋をふうふういいながら食べ、船橋名物ホンビノス貝なんかも焼くうち、ダッチオーブンの鶏手羽元のロースト完成。お肉はホロホロでジューシー、下に仕込んだジャガイモやらにんじん、セロリ、にんにくも、ダッチならではのホクホクな仕上がり。腰痛を本気で警戒しながら使った甲斐があったというもの。あっというまに日は暮れたけど、連結したスクリーンタープとカセットガスを使ったストーブのお陰で寒さ知らず。それでもわざわざ外にでて焚き火を囲んで鬱憤ばらしにはしゃぐメンツは年甲斐なし。すいてたからよかったものの、混んでたらクレーム来てたんじゃないか。日頃のストレスボリュームをまざまざとうかがい知れたひととき。着込んだのと、ZIPPOのカイロといっしょにシュラフに入ったせいで快適に睡眠、バチっと起床。朝ご飯は、ビッグホップの朝市で買った里芋の芋粥、それに焼き鮭。前夜のチゲ鍋の残りは、宵っ張りがラーメンを入れてほとんど完食してくれてた。残り物がなくなったのでシンプルに感謝。お昼過ぎまで延長しておいたおかげで、撤収前の時間を最後まで満喫。メインのメンツたちは今年も恒例年越しキャンプの予定。そんな静かな年末年始もいいね。こんな豪華な料理が出た事は無かったなぁ素材を訳だけの場合が多かったんですけど、ネットサーフィンしていたらいろいろとレシピが出てきてやってみました。ひと手間かけると、やっぱりおいしいですね。|Re:装備があればむしろ真冬のほうが楽しいんですよ、キャンプ。風やら匂いやら日差しやら、空気感をじかに感じるのは、まさにバイクの楽しさとシンクロしてますし。EDIT14人!きっと,相変わらず「何の集まり!?」っていうバラエティー豊かなみなさんなのでしょうね~。キャンプはソロでも家族でも友でも,それぞれに味わいがあって楽しめるからいいです。これだけ豪勢な食事のキャンプは見たことがありません。アウトドアレストランというものがあれば,それに普通に「お食事」に行っているようなメニューですね~♪ダッチオーブン,使いこなしてみたいです。相変わらず「何の集まり!?」っていうバラエティー豊かなみなさんなのでしょうね~。今回はバイク乗りもそうでないヒトもいる多種混合チームで。キャンプはソロでも家族も友でも,それぞれに味わいがあって楽しめるからいいです。これだけ豪勢な食事のキャンプは見たことがありません。あら、ホントに?BBQコーディネーターでもやるかな。ダッチオーブン,使いこなしてみたいです。産むが易しじゃないけど、イメージ程難しくなくあっさり使いこなせちゃいますよ。腰に来るので、若いうちから使ってコツつかんどいてください。^^/きっとDocro邸のお庭でもガンガンいい仕事してくれますよ。>>プロフィールAuthor:なおネィときどきKさんとのドキドキ行。日々のうだらうだらが主軸。(05/09)最新トラックバック■すからべニッキ:新春女子会。(01/13)■すからべニッキ:替えるか貼るか。