よめ膳@YOMEカフェ白菜と鮭の炊き込みご飯。白菜と鮭の炊き込みご飯。[2007年11月01日(木)]おおきい~~~~白菜を頂きました。保存しようと運んだら、たっぷりな外葉が少しはがれてしまいました。もったいないので、早速調理。甘い白菜をご飯に炊き込んでみました。冷蔵庫にあった塩鮭も一緒。冬の甘さと塩加減、良い具合です^^さて、大きな白菜で何をつくろうかなー。白菜漬け、たっぷり鍋、キムチに挑戦。人参ハンバーグ→カボチャのガーリックソテー。白菜と鮭の炊き込みご飯。しめじと卵のお吸い物。***白菜と塩鮭の炊き込みご飯。塩鮭(切り身)・・・1枚かつおぶし・・・1パック(4g)醤油・・・小さじ1米・・・2カップ水・・・2カップバター・・・小さじ11)白菜は7ミリ幅くらいの太い千切り、塩鮭は一口大に切る。2)米はあらって、炊飯器に水、醤油とあわせて、1とかつおぶし、バターを上に乗せてスイッチを入れる。***続きは育児日記です。最近、猫ごっこがはやってる娘。言いながらくっついてきて、ほっぺスリスリしたり、”ゴロゴロしてー”といって、首のあたりを、イイコイイコしてあげると”にゃー。”とすっかり猫さんになっています。近所の猫を私がやたら可愛がるモンで、猫になりたがっているらしい。”ゆうネコ、だっこしてー。