Event自宅レッスン:グルテンフリーのフルーツタルトとレモンカードを作ります2019-03-13*こちらのリピートレッスンを行います。7/29と30になります。こちらの記事をご覧ください。自宅レッスンのご案内です。ヘルシーなスイーツに興味のある方、大歓迎です。グルテンフリースイーツ教室は:小麦不使用、砂糖やバターを控えたヘルシーで美味しいスイーツを作ります日常に取り入れやすいスイーツを作ります身近な材料と少ない道具で、人にも食べてもらいたくなるスイーツに仕上げますおやつ時間がワンランクアップするコツをお伝えします皆様の日常を豊かにするきっかけとなる時間を過ごしていただきますまず<自宅レッスン規約>をお読みいただき、ご了承の上お申し込みください。最寄駅は京急線金沢文庫です。所要時間は3時間の予定です。説明とデモレッスンを行います。そのあと、実際に作っていただきます。生地を混ぜたり伸ばしたり、状態をみながら作ることで、すぐに自宅でも作れるように覚えていただきます。試食時間:ボリュームサラダ&スイーツ。お昼にかかる時間のレッスンなので、スイーツとは別に季節のボリュームサラダをご用意します。スイーツは私が事前に用意したものを召し上がっていただきます。お持ち帰り:ご自身で作ったスイーツはお持ち帰りいただきます。その月のメニューにもよりますが、2−3人分になります。Uno<レッスン内容:フルーツタルトとレモンカード>グルテンフリーのタルト生地、リコッタチーズクリーム、あっさりレモンカードを作ります。4月はいちごの予定ですが、5月はフルーツが変更になる可能性があります。生地:タルトとはいえ、伸ばして切って焼くので、形は自由。焼きっぱなしならクッキーにもなり、デコレーションをしても可愛い。焼き上がりサクサク、冷やしても室温でも美味しく食べられます。軽くて繊細な食感に仕上がります。リコッタチーズクリーム:この写真でいちごのタルトに詰めています。リコッタのほろっとしたマイルドな味はクリームチーズとは別の美味しさ。フルーツによくあいます。そのままドライフルーツやナッツに添えても。レモンカード:我が家の定番レモンカードは、一般的なものに比べ、あっさりさっぱりと仕上げます。タルトに詰めればレモンタルト。パンに塗ったりそのまますくって食べても爽やかで美味しく、一年中作り置きしたくなります。お持ち帰り:焼き上げたタルト生地、チーズクリーム、レモンカードをそれぞれお持ち帰りいただきます。(帰宅後に組み立ててサクサクタルトを召し上がってください!)<フルーツタルト・レッスン日程>全て11:00-14:00となります。(木)5/10(金)<フルーツタルト・レッスンの料金>¥8000※初回のみ、事務手数料500円を追加で頂戴します。<持ち物>エプロン・持ち帰り用の保冷バッグ※初回レッスン時に、今後のお持ち帰りにぴったりなサイズの保存容器をプレゼントしますので、保冷バッグのみお持ちください。2回目以降は保存容器と保冷バッグをご持参ください。ご希望日程こちらから確認メールおよび振込先のご案内メールをお送りします。レッスン料は事前振込をお願いしています。2日たってもこちらからの確認メールが届かない場合は、まず迷惑メールフォルダをご確認ください。PinterestKanaグルテンフリースイーツ研究家&英語講師。体調を崩したことをきっかけに、小麦を使わないお菓子作りの研究を始める。現在は自宅やイベントスペースにてヘルシースイーツのレッスンを開催中。Place自宅レッスン規約1デロンギ・コンベクションオーブン二代目2016-06-182【グルテンフリー・10日間チャレンジ】9日目。禁断症状が出ています。