『この「プットニョス」という用語はもともと、「貴腐葡萄を入れた桶(または樽)」のこと。プットニョスの度数が高ければ高いほど糖度が高くて甘く、濃厚かつ力強い味わいになるのが、トカイ産貴腐ワインの特徴です。代々、トカイ・ヘジャリア地方では、「プットニョス」という背負い桶がワイン造りに使用されてきました。そんなプットニョスに入る貴腐葡萄の量は約25kg。その1杯分を1単位として数えるのがトカイならではの風習です。この「5プットニョス」であれば、桶5杯分もの貴腐葡萄を、発酵途中のベースワインに入れて漬け込んだという意味になります。16:194人で5本!結構いきましたねー。パリスの審判のワイン飲んでみたいですねー。18:29先日はありがとうございました。私は、最初赤ワインの事を、さんまさんの番組で紹介されたワインと勘違いしてましたが、途中でもっとスゴイ✨ワインだと気づきました〜おそっっ(>_<。