「お弁当作って外で食べましょう。「じゃあ、ボクの好きな唐揚げが良いな。とり肉にaの調味料で下味をつけます。bの小麦粉とカレー粉を良く混ぜ合わせ、衣を作ります。揚げ油を用意し、とり肉に衣をつけて色よく揚げ、油をよく切ります。レモンはくし型に切ります。メークインは食べやすい大きさに切り、油で揚げ塩を振りかけます。器などに彩り良く盛りつけます。とり肉に下味をつけたら、短くても15分はつけておきましょう。骨付きのとり肉なので揚げる時は、少し低めの温度から入れていきましょう。衣を少し落として油の表面で広がるぐらいがよいでしょう。揚げ物をするときは必ず、大人の方と一緒に作りましょう。油の中にとり肉を入れるときは、そっと入れましょう。高いところから入れると油が跳ねて、やけどをしてしまいます。製作:料理研究所*今までに、掲載したものは「メニューリスト」の「バックナンバー」の項目に入っていますので、ご覧ください。