川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくりますスマートフォン用の表示で見る川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくりますちゃぶだいの母・エビスダニが、小江戸川越でゲストハウス開業に挑戦~開業後のあれこれを書いています。一級建築士の田中さんと、番頭にっしーと、スタッフのみんなと一緒に頑張っているところ。2018-11-17報告いろいろ事業内容・進み具合すっかりご無沙汰しています。産後3か月が経ったのに、妊婦が履く巨大なパンツの安心感から離れられずにいるエビスダニです。産前に使用していた薄っぺらいパンツはこのままタンスの肥やしとなっていくのでしょうか。(遠い目)さて、ブログをご無沙汰しすぎて・・・。何から書けばいいのかわからず、後回しにする日々が続きました。色んなコトがありました。!報告すべきは、10月20、21日に開催された川越まつり!ちゃぶだいとしては一番最初の大仕事となりました。ちゃぶだいの建物は、空き家の間も、川越まつりの日にはこの建物が建つ三久保町の人々が集い、神様をお迎えする「会所」として2年に一度(三久保町は隔年で山車を出すため)まちに開かれていました。そんな重要な役目を、私たちが借りたからといって途絶えさせる訳にはいきません。今年も会所として使って頂こうとは思っていたものの、準備はギリギリ。使って頂けるだけの状態にもっていくために、色んな人が手伝いに来て下さり、とりあえず使う部屋だけは間に合わせることができました。当日は紅白幕が張られ、提灯が飾られ、入り口の脇には神様が下りて来られる庭ができあがり、すっかり祭り化粧を施されたちゃぶだいは老舗旅館のような佇まい。して頂いているお向かいのおじいちゃんと、いよいよですねぇ、と話しながら、昔の話も少し聞かせてもらいました。三久保町に山車はなく、今の山車は石田という地区のものなのだそうです。今でも山車に乗るお囃子の方々は石田の皆さん。山車を曳きたい三久保町の皆さんと、石田地区だけで曳きまわすのではなく、川越まつりに出たいという石田の皆さんの想いが一致して今の形になっているのだそう。山車も石田さんにお借りしていて、お囃子も来てもらっているのだから、石田さんにはきちんとお金も払って、おもてなしをしなければいけないんだよと教えてくれました。8人ドミトリーとなる部屋の前の縁側でくつろぐ石田のお囃子の青年が気持ちよさそうにしているのを見て、嬉しくなりました。私たちもお祭りに参加する側となり、山車を曳くことができました!ちゃぶだいが会所だったお陰で、町内の皆さんと一気に打ち解けることができたと感じています。川越まつりの力は、すごい。この日はまちじゅうが一丸となる。大きな祭りがあるまちは、人と人の繋がりが強い理由がよくわかりました。伝統行事がなぜ大切なのか。祭りの存在の大きさを実感しました。まちキャンパーティーそしてその次の週末は、ちゃぶだいメンバーが出会ったまちづくりキャンプの3回目のオープニングパーティーがありました。この週も、いろいろ間に合わせる為にあたふたな一週間。この日は、カフェ担当ゆうきちゃんの料理がほぼ初めてちゃぶだいでお目見えした日。料理はどれも好評で、ちゃぶだいを囲む皆さんの姿に、これが見たかった風景だと感じた日になりました。オープンAの馬場さんに少しでもかっこいいちゃぶだいを見てもらおうと朝から必死な田中さんからは、好きな人に少しでもかわいい自分を見せる為に努力する女子と似た種類の熱を感じた日でもありました。お披露目会そしてまたその次の週末はついにちゃぶだいお披露目会!今回こそは完璧に仕上げなければ!と、またしてもバタバタな一週間。当日は開場前から来る人もあり、トータルでは250人くらいの来場がありました。なんか、目まぐるしく、圧倒された一日で、、あんまり記憶がない。来てくれて、行列が!にっしーの元同僚からはなんと川越が誇る酒蔵の鏡山が樽で!樽!産まれて初めて、お正月の終わりにお餅を食べるほうじゃない鏡開きをさせて頂きました。夜にはお馴染みさんや、ワークショップをきっかけに仲良くなった皆さん、ご近所の皆さん、以前トークイベントにお呼びした日神山さんも来て下さり、ゆうきちゃんの料理を食べながらなんだかみんな楽しそうで、、ちゃぶだい、できて良かったねぇ。無事にお披露目会を開催することができたのは、今まで色んなことで助けてくれた色んな方々のおかげです。本当に、ありがとうございました。この素敵な場所を、長く続けていくことができるよう、頑張ります!今後についてまず、カフェが明日から!オープンです!あ!明日じゃなくて今日になってる!11月の営業日は、17,20,21,27,28,29日、11時~15時です。バーも、ゆるゆるとスタートします。宿泊は、認可の関係で12月半ば頃からになりそうです。Guesthouse,Cafe&Bar」スタートです。00:07報告いろいろTweet広告を非表示にする関連記事2019-02-22カフェスタッフ募集お知らせです。物販が増えました!お知らせいろいろ。一年が経ちました月別アーカイブ参加グループ旅行はてなブログをはじめよう!chabudaikawagoeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。