野菜を使ったクッキーを作ることによって、野菜に慣れ親しみ食べる関心、興味を持つ(食育)きっかけになること◆内容◆クッキーを作る前に、栄養士より食材の特性、野菜の栄養素について説明を行いました。説明を聞いた後に、クッキーの基本の生地を練って、1人1色ずつ野菜のペーストを混ぜ、型抜き、クッキーに飾り付けをしていただきました。教室が終わった時には『初めてクッキー作りをはじめから出来て楽しかった』などの感想を聞くことができました。