ラーメン大好き草野球馬鹿の日々ラーメン大好き草野球馬鹿の日々ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。今どきだいぶアナログ人間です。QRコード一応携帯からも閲覧できたり。(13)掲載ラーメン店さくいん(県内)エリア別に五十音順(のつもり)です。「お店の人にたまたま親切にされた」とかいうこともあり得ます(笑)。いずれにせよ所詮シロートの与太ブログであることをお含みおきいただければ幸いです(ノ∀`)店舗情報等は最新のものと異なる場合もあるかと思います。(日野南)閉店ラーメン本舗。(中原区新城)★ナルトもメンマもあるけれど。(1)麺な方々のリンクラーメン食べたら書くブログあまおじさんのラーメン紀行♪たけひこのラーメン全国食べ歩きラーメン食べ歩紀行somenmanのラーメンブログ。ONE」始まってます!10月20日より待望の限定が始まったとのことで、流星軒@吉野町へ。́▽`;)と申しますのも、今回の限定は以前から噂されていた通り、かつての名メニュー「引き潮」のリバイバル版として創作が進められていたもの。ONEという名称になったそうです。ONE帆立・海老・鴨のワンタンメンしお味(1,100円)って、めぐり巡って醤油味になっちゃったんですかッ!?∑(゚ω゚ノ)ノと本気でビックリしたほど。口に運んでみてもなおも「塩」という確信が得られないのは自分の駄舌ゆえにしましても、揚げ玉ねぎの浮いたスープは香ばしく、キリッとしながらどこまでも奥深い味わい...!いやぁ、本当にどこまでも奥深いこの旨さ...、唸る事しばし。ベースのスープは普段と共通だそうですが、その油が秀逸で印象深いもの。旨味や風味は抜群、それでいてしつこさは皆無。キレ味を損なうことなしにスープの旨さを引き上げている感じ。こんなに旨くてファット感がない油はズルい!このプレミアム感(premium=付加価値)は半端じゃないゾ!(写真を撮り損なってしまったのですが)また、メンマはいつもの穂先メンマではなく、コリコリしたいかにも「竹」って感じのメンマで、このメンマから出ている油も貢献大。炙りのチャーシューも同様の仕事をしていますね。麺はG麺7の中太楕円形のもの。しなやかでコシがあってスープをよく持ち上げて風味も良くて、全方位的にレベルが高いなぁ。合わされるスープによって印象が違うのも面白いですね。今回はうどんのような、そばのような、和っぽさを感じます。坊主みたいな形をしたワンタンは小ぶりですが、「引き潮」から引き継がれた帆立ワンタンに加え、海老・鴨も仲間入り。この辺もパワーアップですね。ONEでした!なお、「G麺7×流星軒コラボ第8弾」ということですが今回はG麺7は限定をリリースしていません。