COFFEEのバリスタによる、美味しいコーヒーの淹れ方教室です。COFFEEでオーダーできるエスプレッソ、プアオーバー(ハンドドリップ)、サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスの5種類の抽出方法の中から、定番のハンドドリップ編、人気のラテアート編、新しく開始したエアロプレス編の3種類のレッスン内容を揃えました。開催日時は火曜日と土曜のお昼。どれも初心者の方も楽しめる内容です。近隣にお住まいの主婦の方、平日お務めのワーカーの方、横浜に観光にお越しの方など、様々な方にお越しいただきやすい日程を揃えましたので、ぜひお気軽にお越しください。>アウトドアのお供としても大人気のコーヒー器具「エアロプレス」を使った淹れ方のレクチャー&実践と、ハンドドリップで淹れたコーヒーと飲み比べをして味わいや特徴の違いを体感できるレッスンです。ハンドドリップ編を受講したことのある方、ハンドドリップ以外の抽出方法をしり、一歩踏み込んでコーヒーを楽しみたいという方にオススメです。時間と重さを計りながら、参加者のみなさんにドリップしていただきます。淹れたコーヒーを参加者同士でお飲みいただき、淹れ方による味の違いを実感していただきます。>お家で美味しくコーヒーを淹れる、ちょっとしたコツをお伝えするコーヒーレッスン<ハンドドリップ編>。豆やお湯の量、注ぐ時間など、きちんと計りながら淹れることで、お好みの味をドリップできるようになることを目標とします。時間と重さを計りながら、参加者のみなさんにドリップしていただきます。淹れたコーヒーを参加者同士でお飲みいただき、淹れ方による味の違いを実感していただきます。>カフェに行ったときの楽しみの一つでもあるラテアート。そんな憧れのラテアートを作り方をレクチャーするレッスンです。きれいな丸を作れるようになったら、かわいいハートを目指しましょう。参加者みなさんでわいわいと楽しみながらきれいなハートを作りましょう!◇レッスンの流れ1.口頭でのレクチャーラテアートの作り方を簡単にレクチャーします2.バリスタによる実践なかなか目の前で見る機会の少ないラテアート。皆さんの前でバリスタがラテアートを実践します。3.参加者のみなさんによる実践ラテアートを作るにはとにかく実践あるのみ。コツをつかめるまで何度もチャレンジします。バリスタが隣について指導するので、ご安心ください。参加費:4,000円(税込)定員:4名*【申込】http://bkdcoffee-2018-2.peatix.com【場所】BUKATSUDO※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。COFFEEBUKATSUDO内のコーヒースタンドでは、様々なロースターの豆とさまざまな抽出器具で淹れたコーヒーをお楽しみ頂けます。コーヒー豆は、その時期の品質のいいものやオススメのスペシャルロットをロースターと相談しながらチョイス。抽出方法は、エスプレッソ、プアオーバー(ハンドドリップ)、サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスの5種類をご用意しています。豆と器具の掛け合わせで自分に合った淹れ方を研究したり、その日の気分に合わせたコーヒーをバリスタにオーダーしたり、新しい発見や知識を深めることのできる、大人の部活の玄関口です。