みんなのレシピ(2291品)ログイン認証エラーです。ID、パスワードを再度ご確認ください。大さじ1白ワイン1/4カップ生クリーム3/4カップゴルゴンゾーラチーズ50g塩、粗びき黒こしょう各少々1.チコリは縦半分に切ってから、斜め1cm幅に切る。ハムは1cm幅に切る。ペンネは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。2.フライパンにバターを熱し、チコリを炒める。したら、ハムを加えて炒め合わせ、白ワインを加えて煮立てる。生クリーム、ほぐしたゴルゴンゾーラチーズを加え、弱火でチーズを溶かす。3.2にゆで上がったペンネを加え、ペンネのゆで汁適量、塩で味を調える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。軽い苦みを持つチコリをやさしい味のハムと合わせ、個性的なブルーチーズのソースをからめます。生クリームを使っていますが、白ワインを加えることで軽さが出て、食べやすくなります。バトームッシュ携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。会員登録をして、あなたのオリジナルレシピを投稿すると、抽選でパスタが当たる!!会員登録は無料です。まいにちでも食べたい人気の定番パスタからル・クルーゼで作る味わいパスタまで充実の1冊。スパゲッティ、ペンネ、マカロニなどもりだくさんのパスタ1.5キロ分。