ライスマンの飯テロブログスマートフォン用の表示で見るライスマンの飯テロブログ三度の飯よりメシが好きなライスマンが、美味しいものを記録していくブログ。渋谷Tweetラーメンよりつけ麺派のライスマンです。今日は今更?って感じですが、有名なつけ麺屋「やすべえ」のつけ麺を紹介します。渋谷店やすべえといえば、都内に10店舗以上構える人気のつけ麺屋です。実はやすべえを運営するのは、老舗の製麺会社なんですよ。ちなみに、東京油組総本店も同じ会社です。そんなやすべえの渋谷店は、渋谷駅から少し歩いたとこにあります。渋谷警察署と明治通りを挟んだ反対側あたりにあります。この前行った、大勝軒まるいちの近くですね。いつも混んでるので、ランチタイムを外して15時頃行きましたが、それでも6人ぐらい待ってました。やすべえは、大盛を選んでも値段が変わらないというデブに優しい仕様!メニューはつけめんだけでも4種類、ラーメンもありました。店内は奥に広い感じです。いつも混んでるので、本当に人気なんですね~。卓上には、魚粉と玉ねぎのみじん切りがおかれています。玉ねぎのみじん切りがうまいんだよな~。やすべえ特製トッピング(320円)今回は普通のつけ麺と、やすべえ特製という、野菜やチャーシュー、煮玉子、のりなどがついてくるトッピングのセットを注文。合わせて1100円です。先に同僚が頼んだ辛味みそつけ麺がきました!なかなか辛そうな感じ。こちらが、僕が頼んだつけ麺!つけ汁はサラサラであっさり目です。中に細切れチャーシュー、メンマ、ネギがはいってますね。製麺会社が始めたつけ麺屋とあって、美味しそうな麺。表面はツルツルしてますね。特製トッピングは結構豪華。チャーシューは薄めですが、大きい!右にあるのはなんだろう水餃子かな。ひさびさにやすべえのつけ麺を食べましたが、あっさりシンプルで美味しいです。変に特徴があるような個性的な感じではなくて、ザ・スタンダードという感じ。つけ汁はサラサラですがちゃんとコクがありますね。麺はプリプリしていて、のどごしが良いですね。途中で玉ねぎのみじん切りを投入すると、玉ねぎのキリッとした味と触感が良いアクセントになります。した麺をサラサラしたつけ汁につけるので、若干スープの絡みが弱いかなあという感じも。食べ進めていくと、麺についた水分や、野菜からの水分で、つけ汁が薄くなる...。美味しいつけ麺!普通の大勝軒とどう違う?まとめ僕の中ではやすべえのつけ麺は、つけ麺のおいしさの基準という感じです。シンプルであっさりしているので、たまに食べたくなるようなそんな味ですね~。21:30【渋谷】やすべえのつけ麺は、ザ・スタンダードなおいしさTweetもしこの記事を気に入っていただけたら、シェアして頂けるととても嬉しいです。はてなブログPro三度の飯よりメシが好きなライスマンが、美味しいものを記録していくブログ。ガロでヒレ肉のソースカツ丼。(1)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。