よめ膳@YOMEカフェ海老のふわふわ団子の煮物。海老のふわふわ団子の煮物。[2008年02月14日(木)]簡単海老しんじょを大きめにつくったので薄味の煮物風に。昨日、スーパーのむきえび売り場で、ハートの形のハンバーグがありました^^海老で出来ていてピンク色。バレンタイン向けなのかなー。(・・・何作ろう・・・☆)そして昨日の献立。海老のふわふわ団子の煮物。久々に作った!春雨のキンピラ→(レシピはこちら☆)先日”ぽかぽかびより”の小春ちゃんが作ってた洋風おから。玄米ごはん豆腐と貝割れ大根のお味噌汁。凝りもせず・・・いちご。バレンタインの今日は何を作ろう・・・。さじ1=煮汁=だし汁・・・600ccしょうゆ・・・小さじ2みりん・・・小さじ2酒・・・大さじ1塩・・・少々1)むき海老は水気をふいて、Aと一緒にフードプロセッサーにかけるかすり鉢であたる。(プリプリ海老が好きな人は半量の海老は包丁で叩いて後から加える)2)煮汁を煮立て、1を直径4~5センチまるめて落とす。4分弱火で煮込んで出来上がり。水菜としめじはお好みで~他のお野菜でももちろん♪***下記事に今日でも間に合う!簡単チョコレシピと、いごこちキッチンのお知らせを書かせて頂いています。よかったら覗いて下さい^^***続きは育児日記です。***おみせやさんごっこ。先日、近所の幼稚園の”おみせやさんごっこ”に行ってきました。園児たちがお店やさんになって、大きな商店街が出来ていました。園内は、園児が作った紙で作ったお金でお買い物。写真は指人形を真剣に選ぶ娘。”といわれ、一生懸命お財布から数えて、お買い物していました。1個なかなか女の子風なお買い物です。指輪やネックレスは2個づつかって、そのうち一つを”おかーさんに、ぷぜれんと(プレゼント)するね!”とお買い物してくれました。ありがとう^^その後、お友達のE君も来て一緒にお買い物。男の子からのプレゼントなんて久々です。