itみなさんは、主要なお酒のアルコール度数がどれくらいかご存知でしょうか?お酒が強い方なら、アルコール度数についてあまり気にすることはないと思います。お酒がそれほど強くない方にとっては、泥酔を避けるためにも、ある程度アルコール度数について知っておくことはとても重要です。ビールやワイン、日本酒に焼酎、それにウイスキーやテキーラなど、これら主要なお酒のアルコール度数はそれぞれ違います。ビールは5度程度でウイスキーは40度程度と、非常にばらつきがあるのです。ここでは主要なお酒のアルコール度数を、比較できるよう一覧形式でご紹介。お酒の場で役立つ予備知識として、ご活用いただけるかと思います。スポンサーリンク各カテゴリ別、主なお酒のアルコール度数まず、こちらのグラフをご覧ください。記載されているアルコール度数は、Amazonで販売されている銘柄を元にした大まかな平均値です。※「40%〜」と記載されているものは、それ以上の銘柄も少なくないもの。各カテゴリーの中でも、銘柄によってばらつきがあるのでそれぞれ詳しくみていきましょう。原料を発酵させるだけで、蒸留を経ない醸造酒はアルコール度数は低くなる傾向があります。いえ醸造酒の中でも、お酒によって差はあるので、それぞれ見ていきましょう。ビール【アルコール度数:約5度】ビールは、主要なお酒の中ではかなり度数が低い方に分類されます。クラフトビールなどでよく見られるIPAやバーレーワインなどのスタイルでは、10度前後の銘柄もありますが、普段よく飲まれる大手のビールはだいたい4〜5度です。酔いやすいイメージが強いワインですが、度数は意外と低めの14度前後。一部白ワインでは10度を下回るものがありますが、主要なワインはだいたい13〜15度です。常温で飲む赤ワインの方が、度数が高いと感じるかもしれませんが、赤と白ではそれほど差はありません。シャンパン(スパークリングワイン)【アルコール度数:約12度】シャンパンは大まかにはワインに分類されるため、アルコール度数もだいたい同じぐらい。炭酸が入っているため、ワインより酔いが回りやすく酔いやすいと感じる方もいます。日本酒のアルコール度数は、だいたいワインと同じぐらい。熱燗・冷酒とありますが、冷やして飲む方の方が多いため、ワインと比較すると度数はやや感じにくいかもしれません。原酒の場合、20度程度あることも少なくありません。主なリキュールのアルコール度数カシスやカンパリ、それにイエーガーマイスターなど、リキュールはアルコール度数のばらつきが大きい傾向にあります。主要なリキュールのアルコール度数を、それぞれ比較してみましょう。カシス【アルコール度数:約20度】カシスの種類にもよりますが、日本の飲食店の多くが使用している「ルジェ」というブランドのカシスは20度。カシスオレンジなどのカクテルにすると、だいたい5度前後に薄まります。カエレバサントリーAmazonでチェック【アルコール度数:20度】カルーアミルクでおなじみのコーヒーリキュール。昔は26度あったのですが、引き下げられ20度になりました。一般的なレシピのカルーアミルクの場合、だいたい7、8度前後になります。香草系のリキュールの定番で、独特の苦味を持つカンパリ。他のリキュールと比較すると、若干高めの25度です。カンパリを使った人気カクテル!⇒今世界的にブームのカクテル「ネグローニ」特徴、レシピ、魅力をご紹介マリブ【アルコール度数:21度】こちらはココナッツリキュールの大定番で、マリブコークなど人気があります。マリブコークなど、ジュースで割るだけのカクテルの場合、だいたい5度前後になります。カエレバサントリーAmazonでチェック【アルコール度数:35度】パーティードリンクの定番として、一部で大人気のイエーガーマイスター。テキーラの代わりに飲まれるとだけあって、度数は高めの35度です。⇒実は売上世界一のリキュール?イエーガーマイスターの真実!香草・薬草系のリキュールここまでご紹介したポピュラーなリキュールは、アルコール度数がそれほど高くありません。香草・薬草系のリキュール(ビターズとも言う)となると、40度を超えるような高アルコール度数の銘柄が多くなります。なかでも「アブサン」は度数が高いリキュールとして知られており、70度を超えるものも珍しくありません。醸造酒に蒸留という工程を加える蒸留酒(別名:スピリッツ)は、アルコール度数が高くなります。(そもそも蒸留は、アルコール度数を高めるための工程)とはいえこちらも、お酒によって度数にばらつきがあります。それぞれ見ていきましょう。基本的には40〜43度と捉えて問題はありませんが、なかには60度前後の銘柄もあり、銘柄によるばらつきが大きい傾向にあります。シングルモルトやバーボン・ウイスキーには、50度を超える銘柄が多々あります。「キツいお酒」というイメージが強いテキーラですが、蒸留酒の中ではちょっぴり低め。そもそも法律によって、35〜55度の間で造られなければならないという度数制限があるのです。主要なテキーラでは、ほとんどが38度もしくは40度と低めの度数を採用しています。⇒ハリウッドで大流行!プレミアムテキーラとはどんなもの?ジン【アルコール度数:約40〜50度】ジントニックやマティーニなど、カクテルで使用されることの多いジン。一部50度の超える銘柄もありますが、基本的には40〜47度程度の銘柄が大部分を占めます。ちなみにジンは、クラフトジンの台頭により世界的なブームとなっており、日本でも盛んに造られるようになっています。人気カクテル「モヒート」のベースに使われているラム。基本的には40度程度ですが、ロンリコ151やバカルディ151に代表される「151シリーズ」のラムは、なんと75度もあります。カエレバロンリコAmazonでチェックウォッカ【アルコール度数:約40〜96度】ウォッカも、日本においてはカクテル用がほとんど。定番ウォッカは40度程度のものが多いので、その程度の度数と捉えて問題ありませんが、ウォッカは他の蒸留酒と比べ、度数が高いものが多い傾向にあります。90度超えの銘柄も決して珍しくなく、世界一アルコール度数が高いお酒として有名なスピリタスはなんと96度もあります。【アルコール度数:約40度】ワインに蒸留という一手間を加えて作られるブランデー。多くの銘柄が40〜45度となっています。味わいがフルーティーなので、40度程度という度数は感じにくいかもしれません。わず、20もしくは25度を採用している銘柄がほとんどです。ウーロンハイなどサワーにすると5度前後になります。焼酎に分類される泡盛ですが、泡盛に限っては度数にばらつきがあります。基本は30度ですが、古酒においては40度前後のモノが多くあります。スポンサーリンクまとめここまで醸造酒各種と蒸留酒各種、それからリキュール各種のアルコール度数についてご紹介してきました。最後に、ざっくりまとめると...基本的にビールやワインなどの醸造酒の場合、20度未満になることが多いウイスキーやテキーラなどの蒸留酒となると、焼酎を除きほとんど40度前後リキュールは20度以上がほとんどだが、銘柄によってばらつきが大きいこのように醸造酒より、蒸留酒やリキュールの方が度数が高くなります。これらのお酒は割って飲まれることも多く、度数も低くなった状態で口にすることが多いのですが、お酒そのものの度数を知っておいた方が良いのは言うまでもありません。ちなみに割る場合、割合やどのようなカクテルにするかにもよりますが、ジュースで割るだけの単純なものなら概ね3割程度のアルコール度数に薄まります。カクテルにした場合の度数はこちらの記事をご参考ください。ウイスキー等、主なお酒のアルコール度数比較」でした。⇒ジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!話題の4銘柄をご紹介Amazonのお酒ストアはこちら。豊富な現場経験と長年のお酒愛によって、ジンを筆頭にあらゆるお酒の知識を持つ。ジン専門書籍やテキーラメディアなど外部酒類メディアの執筆協力の他、イベントの企画運営にも携わる。本来焼酎はバーでも楽しめるもの。思わせてくれるような焼酎が登場します。viewsLiquorPageLiquorPageはあらゆるお酒の情報を発信するメディアです。様々なお酒を知ることで、もっとお酒を楽しんでもらえるよう「分かりやすく丁寧に」情報をお届けします。