45cmくらいはあったんじゃないだろうか?バラとフランボワーズのパフェでした。パラチニット(透明なやつ)の飾りが美しいですね~!!でもこれ時間経つと湿気でとけちゃうんでうよね。パフェだから可能な技!!そして、「なんでこんなに調和しているの」と全員歓喜。バラやフランボやその他ベリー系のオンパレードでしたが見事にお互い仲良しでした。ケンカしないな...。お互いの味を相殺せずに、独立ししかし邪魔をしないようモンタージュになっていました。ついでに昼飯でこのあと、タイ料理食べます。パッタイ美味しかったですよ。HERMÉ(ピエール・エルメ)高いから絶対行けないんですけれど、その場のノリで行くかという事になり、行ってきました。イートインはやっぱり目玉でますね。1000円で食べられるものがない^^これも2500円くらいしました。奥の黒とオレンジのグラスは、パッションメインなんですが、最高の酸味でした。いくらでも食えるわこれ!と全員でバクバク食いました。基本ソルベは果汁ケチってなくて味がダイレクトです。原価気にしないってすごい。パティシエの方々も見られることになれており、話しながら作っていました。かっこいいですね本当。Indeedで求人募集していました。自信ない笑これも1800円くらいしました。バナナをパッションフルーツでフランベしたものがセンターです。あとはあんまり覚えていません。デリーモ)アールグレイのケーキを食べました。すべてのパーツ、マカロンにまでアールグレイを抽出しているとか。奥にあるのはチョコレートのかなり濃厚なケーキでした。店の姉ちゃんたちが一生懸命デセールしてくれました。ありがとうございます。5.Ryoura(リョウラ)ここはイートインがなく、買うだけ買って外で食べました。百貨店のどっかで箱開けて食べた記憶があります。何が何だとは全く覚えていませんが、もちろんに最高に美味しいです。左上のグラスがサバランなんですよね。パンの形してないですけど、グランマニエを象徴するようにオレンジがのせられています。この店のチーズの焼き菓子は、凄く美味しくかったです。6.〆は俺のフレンチ何故か最後は俺のフレンチにしました。キッシュのアパレイユが溶けましたね!卵がブルブルと震えていらっしゃる。エスカルゴ食ってる同僚がいました。自分も問題なく食べられますが女の子達は無言で絶叫。カルパッチョでしょうか。クスクスのゼリー寄せみたいなのでした。何か良い物ふんだんに使ってましたね。