2020.01.27お疲れ様です。以前、コンビーフに関する記事を書かせていただきました。https://everyday-feierabend.com/corned_beef_howto_cook/everyday-feierabend.comこの記事を書いたときに、「コンビーフのペンネを作ります!」みたいなことを書いたんですけど、結局その後全然関係ないことばっかり記事で書いて、コンビーフ料理のことはさっぱり記事に書きませんでした。料理は作ったので、今回記事にさせていただきます。前回の記事で書いたとおり、今回作ったのはコンビーフのペンネです。参考にしたのはこちらのレシピです。コンビーフの簡単でクセになる食べ方4選。「コンビーフねぇ、なかなかなじみがない味かもねぇ。買い置き缶詰の定番、ツナ缶。した材料はこちらです。唐辛子:1個バジル:少々(パセリなかった)ペンネを茹でるまず、ペンネを茹でていきます。お湯には結構多めに塩を入れます。昔なにかで見たときに、パスタにしっかり下味をつけるため、塩を入れるというのをみたので、それ以来パスタの茹で汁には塩を多めに入れています。ペンネ久しぶりに使ったけど、湯で時間14分もかかるのね。にんにくととうがらしを炒めるで、それからフライパンに刻んだとうがらし、にんにくチューブ、オリーブオイルを入れ、弱火で火にかけます。弱火で火にかける理由は、オリーブオイルににんにくの香りを移すためって何かで観ました。このときに、にんにくがオリーブオイルにひたっているほうがいいので、フライパンを傾けています。コンビーフを開けるその間に、コンビーフを開封します。ノザキのコンビーフは缶を鍵でくるくる回しながら開けていきます。20年ぶりにコンビーフとご対面。おぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!ひさしぶりだなぁぁぁ!!!!このとき、せっかくなのでほんの少しコンビーフを食べてみました。シーチキンっぽい感じ。こんな感じだったっけ?(記憶にない)ていうか結構匂いが強いな。コンビーフと玉ねぎを投入オイルがふつふつしてきたら、火を中火くらいにして、コンビーフと玉ねぎを炒めます。(この写真撮るのわすれましたすいみません)ここでたまねぎとコンビーフがいい感じになってきたら、茹で汁を少し入れます。(茹で汁に塩が入っているので、これで味付けを少しつけます)パスタと和えるで、パスタが茹で上がったらザルに上げて、コンビーフの入ったフライパンと絡めます。このときはフライパンの火は止めます。完成!ここでパスタを絡めているときに、パルメザンチーズをパパパーっとふりかけて、バジルもこのタイミングで適当にかけて、完成です。見はあんまりうまそうではありませんが、味はちゃんとしています。個人的な感想としては、コンビーフはあまり好きじゃないかもしれない。次食べるのはもう20年後になるかもしれません(笑)またなにかの機会でコンビーフを食べるときがあって、そのときに「うおーーーコンビーフうまーーーーー!!」てなったら、自分の中で何かが変わるかもしれませんね。LINEhayabusa1006をフォローするhayabusa1006なるぽろりんこ.com関連記事グルメ【料理】和風パスタを作ってみようお疲れ様です。本日は前に書いたお料理ブログでございます。大したことやってないですけど、今まで作った忘備録的なあれで記事にしてみようと思います。パイプラインパンチがうますぎお疲れ様です。私は昔からモンスターエナジーっていうエナジードリンクが好きでよく飲んでいます。思えば初めて飲んだのは大学生のときにアメリカに留学していた18歳のとき。あの当時、日本ではまだレッドブル...グルメ油そば屋「笑麺亭」に行ってきたお疲れ様です。私はあまり行きつけのお店というのはないんですけど、そんな自分でもここはすごく行くというお店があります。この世の中には油そばという食べ物があります。北極ラーメン」を食べてみた。