おいしいコメント1件ゆでたオクラに梅肉を和えてサッパリとした味付けに。もみのりの香りが良いですよ。公開日:2010/07/26更新日:2011/04/04下準備オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。ボウルで梅肉とだし汁を混ぜ合わせる。作り方1熱湯にオクラを塩ごと加え、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落として斜め2~3等分に切る。2梅肉の入ったボウルに、(1)ともみのりを入れて混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。142さんごまがなかったですが美味しかったです。梅肉とオクラは相性抜群で、のりの風味も足されて、季節にぴったりの副菜になりました。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。