~駒ヶ岳を眺めながらの日々~猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。2016年から野菜販売始めました。画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。最低気温(°C)-9.204:52最高気温(°C)2.213:23最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位))9.8(北西)14:19前夜から10cmほど積もっていました。息子達は起きて来ないので、かみさんと二人で除雪~朝飯に、ちゃい。さんから毎年頂いてるハマグリの酒蒸し。例年より大きいカモ~毎年ありがとうねぇ~:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:長男の入籍祝いと言う事で、今年は二箱も頂いたので一箱、嫁さん実家の方に持たせました~朝飯食べ終わったら、二人は函館観光に出かけました。天気は良くなってます。近所のスーパーで鶏ガラ仕入れて煮込み始めます。1羽100円もするの、3つも買ってしまいました。(--;煮卵も作っておきます。クックパッドで調べて、沸騰した湯に卵入れて7分グツグツ。酢を少し入れておくと、皮を剥きやすい。その前に、醤油、酒、みりん各1の比率で調味液作って一煮立ちを冷まして置くのがポイントです。ジプロック使って、簡易真空パック~水をたっぷり入れたボールにジプロック沈めるとほぼ完璧な真空パックが出来ます。肉でも、魚でも有効ですよ~小分けで、冷凍保存する時に有効な技です。昼ご飯は、広島のゴンちゃんに頂いてた尾道ラーメン~醤油味もタマに良いですね~ゴンちゃん~ありがとう~:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:午後から、ハウスで少し収穫。̄;)しかも、グツグツ煮込んで肉が固くなったとスポンサーの次男が激怒していました。美味しく無い食卓となってしまいました。(02/17)フリーエリアランキングに参加しています。応援して頂くと嬉しいです。価格については、お問い合わせ下さい。お買い上げ8000円以上で、送料無料。在庫はしませんので、代金をお振り込み頂いてからメーカー発注。商品はメーカーから直送となります。月別アーカイブプルダウンメニューから選択できます。03月プロフィールAuthor:このはイラストは07年に、yoneちゃんが書いてくれました。自分で撮影した熊に合成してます。備忘録として始めたブログですが・・・2012年から自家焙煎コーヒー販売始めました。2016年野菜販売始めました。忙しいので、基本的にリコメはせずに、コメント頂いた方のブログに訪問してコメントと言う形を取らせて頂いています。_)>ビデスコ、コーヒー、野菜に関する問い合わせなど、確実にレスが欲しい方はメールフォームからお問い合わせ下さい。画像掲示板へなちょこ鳥見男の戯言。(11)2015ネギなど。