...赤ちゃんのためにつくったやさしいオリーブオイル商品化まで3年ーカネナ農園との取り組みカスティージョ・デ・カネナ社の主要商品は、各種早摘みオリーブの実をコールドプレス(低温圧搾法)で搾り作られます。黒く熟す前の時期、“早摘み”オリーブには、活性酸素を消去してくれる抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。風味の特徴は、若草のような香り、そして辛みと苦味があります。辛みと苦味は鮮度の証でもありますが、特に離乳食期の赤ちゃんに辛みは大敵です。早摘みの良い成分は残したい、でも辛みと苦味はいらない、との強い想いから、広大なカネナ農園のなかでもわずかな地域の樹をセレクトし、その土壌や気候から生まれる特有な実をもとに極力辛み・苦味をださない搾油方法により、赤ちゃん&幼児様向けのフルーティーな早摘みオリーブオイルができあがりました。大地の恵みあふれる自然な味わいを安心・安全で、酸素が入らない密封ボトルで鮮度をキープします。オリーブオイルは母乳に約35%含まれるオレイン酸と同じ脂肪酸が主要成分です。赤ちゃんでも消化しやすくお通じ改善にも役立ちます。加熱の際に使うよりも食す直前に味付けをするように数滴かけ、いちどかき混ぜてからあげてください。乳幼児期からの良質な脂肪摂取を推奨しています。オリーブオイルに含まれるオレイン酸はカルシウムの吸収を促し、ビタミンDの運搬を助けます。神経線維の形成と脳の発達に不可欠な成分である必須脂肪酸を含んでいます。乳幼児はもちろんご家族皆様に安心してご使用いただけます。