kYOTO京の都を支えてきた森林は、府域の74%を占め、豊かな恵みを与えてくれる。山菜などのおいしい食べ物、神社仏閣などの建築資材、そして美味しいお米を育てる清らかな水と、森が育む豊かな自然や資源に抱かれ人々は暮らしてきた。木から生まれるものは、木で作られた家や家具だけではなく、割り箸や炭、本やノートを作る紙など実に様々。私達の暮らしは、そのような「森の文化」、「木の文化」、「里の文化」で溢れている。そこで繋がるたくさんの人の想いで守られている京都の森の魅力に浸り、森が生み出す特産物を味わい、自然豊かな森と共に暮らす人々と触れあえば、森のパワーを感じとることができるはず。さぁ、自然豊かな森と森の恵みが溢れる、もうひとつの京都、「森の京都」へ足を運んでみよう。茅葺きは、古来の日本人が表現した芸術です。美山FUTON&Breakfast」は、まるで美山に暮らしているかのように、かやぶき民家を一棟貸し切る宿でございます。茅葺きの魅力をお客様自身の感性で体験して頂きたい...。そんな願いを込めて、茅葺き職人の屋根晴がプロデュースしました。