コースお問合せ賀楽太(がらくた)居心地の良い、小さな居酒屋。地元の人間が入れ替わり立ち代り訪れます。煮付けてくれる地元金目鯛の煮付け。甘辛な下田味に酒も進みます。ない生産なので呑めるお店が限られています。〆に出された亀の手の味噌汁。美味い!鶏皮とメンマの中華風炒め。酒の肴は日によって変わります。あらわれる料理の数々。女将さんとお客の話しに小さな居酒屋から笑いが絶えません。ところどころに飾られた小さな切花。女将さんのさり気ないおもてなしが感じられます。賀楽太は下田の街中、この提灯と暖簾が目じるしです。賀楽太は地元下田の大人たちが集まる、社交場的な居酒屋です。賀楽太はメニューと呼べるものがないお店。カウンターは6席、小上がりに4席。そんな小さな賀楽太の店内に入り席に座れば、女将さんの心のこもった伊豆ならではのお酒の肴が、次々に登場します。そんな居酒屋が賀楽太なんです。お客さんは自分のお腹の減り具合や、料理の好みを女将さんに申告するだけ。唯一お客さんが選べるのが、女将さんの自慢の料理に合わせるお酒です。下田の地酒、黎明ビールはもちろん、泡盛のレモングラスティー割りなんかも意外においしい。...ととにかく幅広い。女将さんは、下田日本酒会の会員でもあるそうで、日本酒の種類も充実しています。そのなかでも女将さんのお勧めが、下田の地酒である黎明(れいめい)。この黎明は、お米作りから全て下田で行っているそうです。淡麗辛口でいて原酒のどっしり感があって、伊豆の幸に合わせるのにはもってこいの日本酒です。鶏皮とメンマの中華風炒め女将さんがカウンター向こうの台所で手早く次々にお酒の肴をこしらえてくれてます。小鉢に盛られたのは鶏皮とメンマの中華風炒め。さわやかな酸味とこりこりとした歯応えがとってもおいしい。それから独特の風味を楽しめる下田の山々で採れるの明日葉のサラダ。山葵の茎の甘酢付けわさびの甘酢漬けも鼻にツンと辛味が抜けてとってもおいしい。大皿に盛られた鶏皮とメンマの中華風炒めは、ピリッとした辛さに思わずビールが進んでしまいます。女将さんの作ってくれる料理に合わせるお酒を選ぶのも楽しいです。地金目鯛の煮付け次々に料理を平らげていくと、お女将さんが下田の特産である金目鯛をサッと煮付けてくれました。金目鯛の中でも下田近海で獲れた脂がたっぷりのった地金目鯛と呼ばれる新鮮なもの。箸でつつくと、ホロホロと身が崩れるやわらかさ。この甘辛い煮付けの味が下田のお袋の味です。最後は西伊豆は田子港の名産品「塩鰹」をごはんの上にのせてお茶漬けにしてもらいました。店内は決して広いとはいえませんが、あちらこちらに季節の花々や緑が置かれていて、目の前のワイングラスには薔薇の花が一輪飾られています。不揃いの食器も一つ一つ女将さんが選んだ、お客さんへの心遣いが感じられますね。賀楽太ですが、その大きな魅力は実は場の雰囲気だったりします。さっきまではまったく知らない他人だったお客さん達といつのまにか一緒に呑んでいるこの感じ。旅行で下田を訪れ、たまたま賀楽太でお酒を呑み、その魅力の虜になる。賀楽太へ行きたいが為に、宿をとって下田に訪れる人がいると言うのも頷けるなと思った夜でした。▲Topに戻る賀楽太の宴会・コースお店までお問い合わせ下さい。▲Topに戻る賀楽太のお問合せお電話にてお問い合わせ下さい。下田駅前店メニューの豊富さと気持ちの良いきめ細かなサービスが評判で地元の人間も足しげく通う居酒屋です。なぶら船を持ち漁にも出る下田の魚屋直営の酒処なぶらは新鮮な魚介類の仕入れに定評があります。特筆すべきは店主が特に力を入れる貝類!創作和食たまきや店内の囲炉裏で食事が楽しめる、和食処です。魚ではなく肉を中心とした居酒屋メニューが地元の漁師や若者に評判の居酒屋。網焼き、串揚げ、唐揚げ、センマイ刺しなどのホルモン。若いながらも下田芸者として活躍する店主の天花さん。お座敷に呼ばれれば下田芸者として踊りを披露します。店内の囲炉裏で食事が楽しめる、和食処です。下田の地魚と地金目鯛などを使った、炭火焼と創作料理のお店です。魚ではなく肉を中心とした居酒屋メニューが地元の漁師や若者に評判の居酒屋。網焼き、串揚げ、唐揚げ、センマイ刺しなどのホルモン。