見る野菜多めで水っぽそうだな。夏のお弁当には向かないんじゃないか。いうわけで、涼しくなった昨今作っている。【材料】キャベツ三枚。(結構な量だ)塩少々(この量が難しい)ハム(何でもよいが、あまり安いとダメ)スライスチーズ(やっぱり雪印が美味い)(前日)キャベツ刻んで塩少々を振って冷蔵庫へ。塩は小さじ半分弱?(難しい。次回は0.1グラム単位で計測!)(翌朝)キャベツをよく絞って粒マスタードを混ぜる8枚切りのパンにマヨネーズを塗るハムを乗せるキャベツをてんこ盛りチーズをのせてパンを乗せる。ラップをかぶせて体重を乗せて潰す。具がはみ出ないように注意。