小さじ1と1/2~2サラダ油こしょう作り方ご飯は少し油を塗ったしゃもじでほぐしておく。青じその葉は縦4つに切ってせん切りにする。サラダ油1/2カップを中温に熱し、桜えびが香ばしくなるまで揚げて油を切る。ボールに合わせ調味料の材料を合わせておく。中華鍋にサラダ油大さじ1と1/2を入れて中火で熱し、ねぎとしょうがを炒める。香りが立ってきたら強火にし、ご飯を入れてしゃもじで底から返しながら炒める。全体に油が回ったら、合わせ調味料を全体にふり入れてまんべんなくなじませる。しょうゆの香りが立ってきたら、青じそを全体に散らし、鍋を揺すりながら混ぜる。こしょう少々と桜えびの2/3量を混ぜ、皿に盛り分けて、残りの桜えびをのせる。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。