シンヴィング1994年から続く地域情報誌『シンヴィング』の編集スタッフが作る地域情報サイトです。」いざ、突撃取材へ~(^^)/↓↓2015年6月にオープンの「ほぽぜきっちん」さん。手作りジャムが中心の小さなお菓子屋さん。行き、フランスで修業をされたそう。結婚して家を建てる時に、自宅の隣にお店を作りました。落ち着いた時に自分のできる範囲でやろうと、お店を始めたそうです。果物の味がしっかり楽しめます。今後はりんごなども出るそうで、楽しみですね(^^)ペクチン不使用なので、小さなお子さんでも安心です。「食パンやコーヒー、パンケーキなど何にでも合うように作っています。電話にて予約注文が出来ます。どんなお店なのかずっと気になっています。「取手市ゆめみ野にあり、近所なんですが、お店が出来てから、寄ってみようとすると定休日と重なってしまったりで、まだ買えていません。取手では老舗のケーキ屋さんで3年前に一時閉店しましたが、ゆめみ野で再オープンしました。今は元店長の娘さん姉妹がやっています。閉店から3年、周りの方達が背中を押してくれたおかげで、お店をオープンすることが出来たそうです。イチオシは懐かしい味の「モンブラン」と「ショートケーキ」。「昔と同じ生クリームを食べてもらいたい」と店主。「おひさまカスタード」も好評◎ロールケーキ(プレーン・いちご・季節の味)も人気です。焼き菓子などもあるので、お祝いやギフトにも◎カフェかなと思う方が多いようですが、テイクアウト専門のケーキ店です。通り過ぎないように要注意。★スタッフおすすめ懐かしい味のケーキがたくさん。読者さんの声!「いつも前を通りますが、店内がどんな雰囲気なのか気になります。店主一人でやっているお店。元々は親が喫茶&スナック店を営んでいましたが、1度閉店した後、「喫茶店が好きでやりたい」という思いで「琥珀」を始めました。琥珀という名前は、井上陽水さんの「コーヒールンバ」の歌詞から名付けたそうです。オススメは「琥珀ブレンド」。コーヒーマイスターの店主が4種の豆を配合したオリジナルブレンド。苦みが少なく、すっきりしていて飲みやすい◎サイフォン式でたっぷりカップ2杯分あってゆっくり過ごすには最適です。食事ならチキングラタンやドライカレー、和風パスタなど、デザートなら程よい甘さのふわふわシフォンケーキやザッハトルテがおすすめ。コーヒー豆も販売しています。店主の友人やお客様からの物だそうです。地元で愛されています。「あるのは知ってたけど、今日思い切って入ってみました。「中はとても明るいですね」とよく言われるそう。入ってみたらとても素敵な空間が広がっていました!★スタッフおすすめゆっくり時が流れる雰囲気がとても居心地のいいお店。外観からは何屋さんなのかよくわからず入りにくいため。中でお食事もできそうな感じである。酒屋(ワインと日本酒)と肉の卸をしているお店。揚げ物は注文して持ち帰り出来ます。お食事はできないそうです。テイクアウト専門です。以前は喜多方ラーメン屋で今は名前がよくわからない。盛りがよいと噂をききました。↓↓お店の名前は「まつだ家」さん。良心的でボリューム満点の定食屋さんです。お昼は職人さんやサラリーマンや地元の方で賑わっていますよ~。