採用情報049-224-1607(代)[平日]9:00~17:00FacebookJA旬みっけHOMEとれ蔵KITCHENなす焼き茄子の香味びたし地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。小鍋に調味料液を作っておく。みょうがは2~4つ割にしておき、大葉は千切りにして水につけておく。なすは縦半分に切り、皮目に格子の切り込みを入れ、ひと口大に切る。(1個を6~8等分)フライパンにごま油を熱し、なすに焼き色をつける。(内側を3分位、皮目を2分位)1に4を入れ、ひと煮立ちさせ火を止め、みょうがを加える。深めの小鉢に、なす、つけ汁(少々)、みょうが、おかか、大葉の順に盛り付ける。ごま油の量は、なすの大きさにより加減してください。めんつゆの濃さは、つけ麺と同量にする。薬味は好みにより、あさつき、おろししょうがでもOKです。関連したレシピ揚げなすの肉みそがけ294kcalくわしく見るナスと豚の酢しょうゆ煮390kcalくわしく見るピーマンのトマトソース煮129kcalくわしく見るナスのおひたし129kcalくわしく見るなすの信田煮233.5kcalくわしく見る蒸しナスの南蛮風85kcalくわしく見るJAいるま野の直売所いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。「バレンタインフェア」開催!!2月8(土)~2月14日(金)みなさんこんにちは!あぐれっしゅ川越です。寒い日にピッタリ!酒粕のご紹介♪みなさんこんにちは!!あぐれっしゅふじみ野です。本日のご紹介は・・・『酒粕』のご紹介です。菜の花のご紹介!こんにちは!あぐれっしゅげんき村の坂元です。2月頃から3月にかけて旬の食材「菜の花」のご紹介です。『丸ごときゃべつ』旬のレシピを紹介します!みなさんこんにちは!あぐれっしゅ日高中央です。