ブランド」とは本市には、豊かな自然に育まれた「食材」と「食文化」や優れた技能、技法から生み出された市産品など、魅力的で大きな可能性をもった地域資源があります。これら地域資源を有効に活用しながら、伊予市を全国に向け発信することで、優良産品の更なる育成をはじめ、本市の認知度の向上、観光事業の振興、生産意欲の高揚、地域産業の活性化を図るため、数多くの市産品の中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として、認定を行う事業に取り組んでいます。令和元年度「ますます、いよし。ブランド」を認定しました!平成30年度「ますます、いよし。ブランド」認定パンフレットが完成しました!平成30年度「ますます、いよし。ブランド」を認定しました!平成29年度「ますます、いよし。ブランド」を認定しました!平成28年度「ますます、いよし。ブランド」を認定しました!「ますます、いよし。商品画像をクリックいただきますと商品詳細がご覧いただけます。中山栗(えひめ中央農業協同組合)(外部サイトへリンク)<課員コメント>日本一の中山栗!!いがの中で大切に育まれています。栗の祭典「なかやま栗まつり」も栗好きにははずせないイベントです。唐川びわ(えひめ中央農業協同組合)(外部サイトへリンク)<課員コメント>一口目から、びわの甘さと果汁が口の中に広がり、1つでは物足りない気持ちになります。買ってジャムにしてもgood!(JPG:187KB)認定番号:認定第3号キウイフルーツ(ヘイワード)(えひめ中央農業協同組合)(外部サイトへリンク)<課員コメント>果肉はエメラルドグリーン。した味わいはヨーグルトや水ようかんに入れても美味しいですよ。温室みかん(えひめ中央農業協同組合)(外部サイトへリンク)<課員コメント>夏場にいただける温室みかん。湯船に浸かって食べる「お風呂みかん」がオススメです。体にスーっと染み渡ります。甘平(えひめ中央農業協同組合)(外部サイトへリンク)<課員コメント>抜群の甘さと爽やかな香りの果肉がぎっしり詰まった甘平(かんぺい)。一度食べると忘れられない味の愛媛県オリジナル品種です。乾しいたけ(伊予森林組合)(外部サイトへリンク)<課員コメント>正しい水戻しはできていますか。冷水にひたし、冷蔵庫で丸一日おいてから食すべし!戻した後の水も出汁で使うべし!(JPG:227KB)認定番号:認定第7号やわらか黒酢南蛮(阿川食品株式会社)(外部サイトへリンク)<課員コメント>黒酢に風味の良いごま油と、ピリッとした唐辛子がマッチした食欲がそそられる逸品です。噛むほどに旨味が口の中に広がります。(JPG:196KB)認定番号:認定第8号プレ節®25ミクロンソフトけずり(マルトモ株式会社)(外部サイトへリンク)<課員コメント>これひとつで、味付けはバッチリ。卵焼きに入れて調理するのが、おすすめです。手軽に高級感のある一品が作れます。(JPG:195KB)認定番号:認定第9号ふたみ恋しぐれ(芳我ベーカリー新栄堂)(外部サイトへリンク)<課員コメント>米粉等にあんこを練り合わせ蒸したもので、小豆の風味、味、香りが口いっぱいに広がります。温かいお茶のお供にもピッタリ。(JPG:257KB)認定番号:認定第10号そのまんまシリーズ※1(株式会社オカベ)(外部サイトへリンク)*写真は「そのまんまちりめん」<課員コメント>えび、貝柱、ちりめんなど、海の幸が新触感で手軽に楽しめる一品です。ご家族みんなで食してみてください。(JPG:246KB)認定番号:認定第11号しらすぞうすいシリーズ※2(株式会社オカベ)(外部サイトへリンク)*写真は「しらすぞうすい」<課員コメント>スープとセットになっており、お湯を注いで約1分待つだけ。カルシウムたっぷり、風味の良い雑炊が簡単に出来上がります。唐川びわ葉茶(唐川びわ葉茶生産研究会)(外部サイトへリンク)*写真は「バラ詰め」<課員コメント>生産者さんの元気なお姿に、このお茶の良さを実感します。いつものお茶に、体に気を付けたい時のお茶に、ぜひお選びください。太刀魚浜焼シリーズ※3(株式会社オカベ)(外部サイトへリンク)*写真は「AP太刀魚浜焼」<課員コメント>噛めば噛むほどうま味が出てくる味わいの深さ。夕食の一品や子どもたちのおやつにも最適で、少し炙ると酒の肴に早変わり。(JPG:159KB)認定番号:認定第14号ふんわりチーズの花ふぶきプレーン(株式会社オカベ)(外部サイトへリンク)<課員コメント>私のおすすめはサラダに混ぜ込んで食べる方法です。和風から洋風まで様々なドレッシングに合うので、これ1つで十分。いつもの何気ない一品に花を咲かせてみませんか。茶屋そば(宮野そば製粉製麺所)(外部サイトへリンク)<課員コメント>挽き立ての自家製そば粉にこだわって作っている茶屋そばは、ひなびた峠の茶屋を思わせる素朴でしっかりした味わいです。椎茸麺(宮野そば製粉製麺所)(外部サイトへリンク)<課員コメント>口に入れるとほのかに感じるしいたけの味わいは食欲をそそります。ラーメン、うどんも美味しいですが、椎茸麺も食べる価値ありです!(JPG:219KB)認定番号:認定第17号はだか麦パンシリーズ※4(有限会社篠﨑ベーカリー)(外部サイトへリンク)*写真は「はだか麦ラスク」<課員コメント>大地の恵みをいっぱいに受けて育ったはだか麦を使用。ラウンドパンやはだか麦ラスクなど種類も豊富。※4ひめの麦の穂プレーン、ひめの麦の穂レーズン、ひめの麦の穂ハート、ひめのデイリーベーグル、ひめのキューピット(無塩パン)、まるひめ、メロンひめ、くりひめ、あっぷるひめ、ひめのプリティ食パン、ひめのシュトーレン、みかんひめパネトーネ、ひめ麦ブレッド、はだか麦ラスク*の14品*「はだか麦ラスク」は、「はだか麦パンシリーズ」に平成30年度追加認定となりました。(外部サイトへリンク)<課員コメント>伊予で昔から好まれる甘めの味付けを表現する近道です。普段使いの醤油をこちらに変えてみませんか?ふるさと伊予の味付けをいつでも感じられますよ。(外部サイトへリンク)<課員コメント>343(さしみ)を美味しく食べるのならコレ!!若干とろみを帯びたように感じる濃厚で甘みのある味わいは、新鮮な瀬戸内の魚を引き立てる最高の相棒です。(JPG:151KB)認定番号:認定第20号だし醤油(閏木醤油工場)(外部サイトへリンク)<課員コメント>一度かければ芳醇なかつお出汁の香りや風味が口いっぱいに広がる贅沢な逸品です。冷奴や湯豆腐のほか、しゃぶしゃぶ、もちろん煮物などの料理にも幅広く使える一本です。双海の朱鱧(鱧のしゃぶしゃぶセット)(株式会社北風鮮魚)(外部サイトへリンク)<課員コメント>京都や大阪の高級料亭では定番の鱧(はも)のしゃぶしゃぶ。豊穣な瀬戸の味をご家庭でもお楽しみください。)<課員コメント>肉、魚、鍋など何にでもマッチ。(外部サイトへリンク)<課員コメント>みなさんはどんな時に幸せを感じますか?私は美味しい物を食べた時です。4品目【認定期間:令和元年9月30日~令和4年9月29日】(JPG:942KB)認定番号:認定第24号ぶっかけおぼろ豆腐(三好食品)(外部サイトへリンク)<課員コメント>ご飯にかけるも良し、そのまま食べるも良し。醤油・ごま・ねぎ・ポン酢等々、自分好みの食べ方を探してみてはいかがでしょうか。味付け食べる煮干し(株式会社オカベ)(外部サイトへリンク)<課員コメント>おやつ、おつまみ、お茶請けとあらゆる世代の方に楽しんでもらえる味付けです。郡中ぽてと(郷土銘菓の店こんだ)(外部サイトへリンク)<課員コメント>滑らかな舌触りの中にさつまいもの控えめな甘さを感じることができる一品。食べ過ぎてしまうのが難点です。花の森ホテル*商品や時期により売り切れの場合やお取り扱いのない場合があります。詳細は店舗に直接お問合わせください。応募いただいた産品が認定品にふさわしいかどうかの審査をするため、地方自治法第138条の4第3項の規定に基づき設置しています。詳しくはこちらをご覧ください。