光沢が美しい鉱物として有名です。「宝石の王様」とも呼ばれるダイヤモンド。非常に価値のある宝石です。まとめピーナッツバターとはピーナッツバターは、その名の通りピーナッツから作られたペースト状の食品です。パンに塗ったり、和え物に使ったりします。様々な料理のタレの材料に、アフリカ料理では煮込み料理やスープなどに使われます。練りこんで作られます。ダイヤモンドは材料に含まれません。乳脂肪分はいっさい含まれていないそうです。地球の下部マントルで生まれるの環境を再現、シミュレーションするという研究を行っていました。「古代に岩石が海洋から二酸化炭素を吸い上げた」という仮説を立てていました。炭素はすべての食べ物や生き物に含まれています。フロスト氏はピーナッツバターを使って実験を行いました。インタビューでダン・フロストはこう語っています。「大量の水素が排出され、実験はおじゃんになってしまった。幸いなことに、ピーナッツバターがダイヤモンドに変わった後にね。」つまり実験は成功したのです!なぜピーナッツバターなのか?先ほども記述したとおり、すべての食べ物や生き物には炭素が含まれています。ピーナッツバターじゃない食べ物でも実験は可能なのかもしれません。日本ではそこまで馴染みがないかもしれませんが、ドイツではパンに塗るものとして最もポピュラーなものがピーナッツバターだそうです。ピーナッツバターが実験に用いられたのは案外単純な理由からなのかもしれませんね。改善点は多くあります。ピーナッツバターに含まれる炭素に結合している水素が原因で、ダイアモンドが作られるスピードはとてもゆっくりです。2〜3mmのダイヤモンドのかけらを作るのに何週間もかかるのだそうです。他のことにも活かせる技術この技術は、宝石の入手以外にも役立つと考えられています。「超伝導体」をご存じでしょうか?低温で、電気抵抗が全く無い金属のことを言います。様々な面で利用されている物質です。ダイヤモンドを生成する過程の材料に手を加えることで、より優れた超伝導体を作ることができると言われています。非常に硬いダイヤモンドを生成することも期待されています。世間にも浸透していません。「ピーナッツバターはダイヤモンドにしないでパンに塗った方が良い」なんて意見もあるくらいです。一方で「まるで錬金術」と謳われることもあります。Eat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするこの記事が気に入ったらいいね!しようEat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするの人気記事をお届けします。家政学部食物学科で管理栄養士を専攻し、卒業とともに国家資格である管理栄養士の免許を取得。卒業後は病院内の献立の作成と調理・栄養管理に携わってきた。現在は保育園の栄養士として勤務し、子どもたちの食と健康を支え、食育活動にも力を入れている。悩み雑学ニュース食品・食べ。