日記スマートフォン用の表示で見るまるまる日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-12-20<洗い米>&<無印良品・土釜>最強コンビでご飯が美味しくなった!イマイチなお米をもっと美味しく炊きたい!!ご飯を美味しく食べたいという気持ちから無印良品の土釜を導入した私。copanda.hatenablog.comこれはこれで美味しく炊けたんですが、もっと美味しくならないかと思っていたわたし。いえば以前こんなツイートを見かけたことを思い出しました。洗い米についてお米は乾物だから、洗ってザルに上げ40分ほど置いて、吸水と水切り(これが洗い米)。炊かない時はポリ袋に入れて冷蔵庫で保管可。水加減後すぐに火を入れる。確実に米のおいしさを引き出せます。2014年8月13日ふっくら炊ける<洗い米>お米が生まれ変わった?!無印良品の説明書通りに20分吸水させてから炊くのでも美味しかったけれど、この洗い米、さらにふっくら!!しゃもじを入れた瞬間ふわっとした感じがわかります。ラップしておいておいたご飯をレンジで温め直してもふわっと感があって感動!(個人的な感想です)意外とメジャーな方法だった<洗い米>わたし的にはすごく斬新でしかも美味しく炊けてテンション上がってたこの洗い米。・・・あれ??そうなんだ!!知らなかった〜!!でも母もいつもその方法で焚いているわけではないそうなのでわたしが知らなくても仕方ないということで納得。洗って放っておくだけでいいから楽でいいし、しかも美味しいからかなり気に入りました。»プロフィールid:nannam888383はは兼ウェブライターの平和な毎日をつづります。手がガサガサすぎる悩み~レジで手を出すのが恥ずかしい4歳過ぎて自然と卒乳したむすこと、ちょっとセンチメンタルな母の話ひとりのお昼ごはん|焼きカレーがすごくおいしくできた!月別アーカイブスポンサーリンク広告はてなブログをはじめよう!nannam888383さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。