30コンテンツへスキップ北海道ワイン・ラヴァーいよいよスタートの年。ワイン用ブドウの苗木屋始めます。投稿者アーカイブ:chatnoir2010森2017(10R・白)ワインヘリテージのワイン。ソーヴィニヨン・ブランを使った10Rの白。意外に力があるので、肉と合わせても良い。パテみたいな料理の方が合う。カテゴリー:ワイン日記森2017(10R・白)にコメントイレンカ・ピノ・ノワール2017(イレンカ・赤)トラクラー2年目にして、ようやくパラソイラーがまっすぐに引けるように。進歩でも嬉しいもんですね。ワインヘリテージで飲んだワインの紹介。栗沢のイレンカのワイン。ローストビーフとの相性は最高。2件のコメント澪標2017(マオイ・オレンジ)うちからもっとも近くにあるのが、長沼町のマオイ自由の丘ワイナリー。所有者が替わって、栽培や醸造の担当も若手になっています。今回、3人そろっているところに訪問できて、いろいろ話せて楽しかったです。カテゴリー:ワイン日記澪標2017(マオイ・オレンジ)にコメントくまコーラ2018(藤野・泡)北海道大学の帰り道。札幌に寄った時には顔を出すお店。今回は「くまコーラ」がグラスで飲めました。あたらしいヴィンテージですね。カテゴリー:ワイン日記くまコーラ2018(藤野・泡)にコメントアルプスワイン(長野)試飲会に参加しました。北海道大学に行くことが増えてきました。学ぶことが多く、学生さんたちも素敵な人が多い。