昨年よりもさらにグレードアップした爽やかな酸味が特徴です。冷たく冷やしてグビグビ飲むタイプです。規格外の酒米を27%まで磨き使用しました。普通酒扱いになりますが、アルコール糖類無添加ですので純米大吟醸と同様の造りのお酒です。昨年まで35%だったものをグレードアップし上品な味わいに仕上がっています。PMこのサイトについて大正元年に創業。老舗の4代目が、本物にこだわる酒文化を提案する個性的な店です。アルコールで酔わせるのではなく、心を酔わせる品揃え、入ってきて豊かさを感じさせる店づくりを心がけております。