將央Tweetスコットランドのアラン島から生産されるスコッチウイスキー「アランモルト」。ウイスキー初心者の方にとっては、あまり耳馴染みのないブランド名かもしれませんね。他のスコッチブランドに比べて、まだまだ歴史は浅いアランモルトですが、その魅力的なフレーバーにかなりのファンがついていることも事実。今回はmそんな「アランモルト」の歴史などを掘り下げて紹介していきます。アランモルトとはアランモルトの味と香り黄金色の透明感が強いウイスキーで、甘いバニラの香りが漂うのが特徴。アルコール度数が高めなのでグラスに注いだ瞬間、強烈なアルコールが鼻をおそいます。味は意外にもおマイルドで、後味にスモーキーさを感じます。癖のあるウイスキーかと思いきや、ラフロイグ等に比べれば優しい味わいだと言えるでしょう。「アランモルト10年」はロックかストレートで楽しみながら味わい、香り、余韻をじっくり堪能するのがオススメ。ポートカスク」はロックかストレートで試していただきたいボトル。冒頭でも前述したように、アランモルトはアルコール度数が高めなので、ちびちびとゆっくり味わうように飲んでくださいね。蒸留所ができたのは、1995年。他の有名なシングルモルトの歴史と比べれば、「アランモルト」はまだまだ新しい部類の蒸留所だといえるでしょう。アランモルトの蒸留所は、スコットランドのアラン島にあるロックランザ村にあります。1837年に、島唯一のラッグ蒸留所が閉鎖されて約150年間、スコッチウイスキーの生産がストップしていたアラン島。そんな中、世界有数の酒造メーカーに勤めていたハロルド・カリーが個人の醸造所を設立したいとの思いから、アラン島に目をつけます。資金の調達が問題でしたが、ハロルド・カリーの息子アンドリューがポンドを販売し、”購入してくれた人には数年後にウイスキーを優先して生涯ずっと割引価格で購入できる特典を付ける”、という手法でウイスキーを売り出します。これは現在のクラウドファンディング的な発想ですよね。この方法によってアンドリューは資金の調達に成功、アラン島で約150年ぶりにウイスキー生産に向けて奇跡的な復活を遂げたのです。ため夏でも気温が比較的低く、冬もそんなに寒くありません。雨量は1年を通して安定していてウイスキーを醸造するのには最適な環境だと言われています。アラン蒸留所の製造におけるこだわりアラン蒸留所が目指したのはモルトウイスキーの製造で、オプティックと呼ばれる大麦麦芽のみを使用した純粋なものでした。この大麦の特徴はアルコールを作りやすい性質があり、風味を持たせるのに効果的だとされています。次にこだわったのは水。ウイスキーの生産に必要な水や資源は、ロックランザ村が最適とされています。イーサンビオラック川から流れた湧水を使用していて、ロッホ・ナ・ダビーと呼ばれる清水になります。これが「アランモルト」のブランドを特徴付けている要となっているわけなのです。原材料が持っている風味を色濃く残すために、単式蒸留機を採用。シングルモルトを目指すには最適な選択と言えるでしょう。ウイスキーにとって重要な樽は、フレンチオーク材を使用しています。オーク材は高級ワインを熟成させる際に使われる木材ですが、キャラメルやココナッツの香りがつくとされ、アランモルトの醸造でも採用されています。日本唯一の利酒師エンジニア。「日本酒は難しい」「お酒のウンチクは嫌だ」という方でも、楽しく読んでいただけるようなライティングを心掛けてます。Categoryニュース新商品の発売情報・新店舗のオープン情報・注目のイベントなど、お酒にまつわる注目ニュースをnomoooがピックアップ。お酒の最新情報を知りたい呑兵衛さんは、まずはこちらをチェックしてみてください。レシピおつまみ、カクテルの作り方、レシピに関する情報を紹介しています。美味しいお酒にピッタリなおつまみを見つけてみてください。コラムお酒をもっと楽しく飲むためのコラムです。ライターが身体を張った面白レビューから、真面目なインタビュー、お酒に関する豆知識まで幅広いラインナップになっています。お酒を片手に読むも良し、飲みたいお酒を探すも良し。楽しみ方はあなた次第です!飲みに行く人気のお店情報や、地域オススメの店舗まとめを呑兵衛ライター達がご紹介!どこかへ飲みに行く時には、ここを参考にしてみてください。お酒の教科書ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒・ウイスキー・スピリッツ・リキュールからカクテルやサワーまで、お酒に関する知識をご紹介しています。お酒用語辞典お酒に関する専門用語を、「あいうえお順」でわかりやすく辞典スタイルにしてまとめました。知っているようで実は知らなかった言葉や、お酒を飲んでいて気になった言葉があったらこちらを確認!各単語には、関連するコラムもリンクで紹介しているので、更に詳しく知りたい方はそちらもあわせてチェックしてみてください。