壺焼きいも?!賑町のタピオカ専門店ANKH(アンク)。銅座町にある真っ白なカサブランカゲストハウス。2019/12/13壺焼きいも?!賑町のタピオカ専門店ANKH(アンク)。壺焼きいもという聞いたことのないワードを聞き、その正体を知るべく、賑町のタピオカ専門店ANKH(アンク)様にお邪魔しました。ANKHの場所は図書館と中央橋を結ぶ道、ラーメン屋さんBABAKEの向かい側にあります。2019年6月にオープンした新しいお店。こちらのお店2019年6月にオープンしたお店。店内はテーブル席などはなく、注文のためのカウンターのみとなっています。新しいお店ということもあって、非常に清潔感がある綺麗なお店。ANKHのメニューいろんな種類のタピオカドリンクがあり、さらに冬でもHOTも頼めるのがいいですね。12月から新発売!気になる壺焼きいもとは?実は入店すると左手に、壺が2つ。こちらが噂の壺焼きいもが入っている壺だそうです。壺の中身を見せていただくと、芋が壺の円に沿って並べられ、温められていました。五島の安納いもと大分県産「紅はるか」の2種類のいも五島の安納芋と大分県産「紅はるか」の2種類の芋が選べます。1個350円、小さめ300円。どちらも希少で糖度が25度以上というお芋だそうです。それらを壺でじっくり、2時間以上かけて焼くことでさらに甘さを引き立てるそう。店主の安河内さんが壺から焼き芋を取ってくれました。いただいた芋を手で割ると、蜜が皮まで滲み出てきて、見た目から甘い美味しい芋だとわかりました。してる焼き芋で美味しかったです。冬の季節に温まる焼き芋いいですね。台湾茶タピオカミルクティーもいただきました。東方美人茶という紅茶のような風味のあるお茶とミルク部分を混ぜて、モッチモチのタピオカと美味しくいただきました。台湾茶は美肌効果もあるそうなので、肌にも優しいタピオカドリンクも魅力です。Instagramグルメ長崎市この記事をシェアするいいなと思ったら是非拡散お願いします!FacebookでシェアするTwitterでシェアするLINEでシェアするこの記事を書いた人ひでおボマイエの運営。長崎市で現在1人だけの地域おこし協力隊。琴海地区の魅力を発信&新たな魅力を作ります!2020年はTOEIC満点も目指してます。