2019/07/11SHAREツイートシェアはてブLINEPocketぶりの照り焼きの作り方をご紹介します。今回は、フライパンひとつで簡単に出来るレシピです。ポイントを押さえることで、臭みも少なく、照りと香りが食欲をそそるレシピになりますので、ぜひ試してみて下さい。ぶりの両面に塩を振り、約5分置く。5分の間に、☆の調味料を合わせ、野菜を切る。ぶりを5分間置いたら、キッチンシートなどで水気を切る。油を敷いたフライパンで、ぶりを中火で各3分ほど焼く。(この際、フライパンの端で野菜を焼く。レシピのポイント今回は、臭みを取るポイント・ぶりの食感を良くするポイントを押さえます。このポイントを押さえるだけで、簡単に食感・味の良い照り焼きが出来ますので、ぜひ参考にしてみて下さい。ぶりの両面に塩を振ります。この下処理を行うだけで、簡単に臭み・余分な水分を取ることが出来ます!そして5分ほど置き、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取りましょう。その後、しっかりとフライパンで焼きます。ぶりに焼き目が付いたら、一度皿に上げましょう。その後調味料だけ一度熱し、その後ぶりを戻すことで、簡単に照りが付きます。まとめ今回は、ぶりの照り焼きの作り方をご紹介しました。フライパンひとつで簡単にできるとともに、ポイントを押さえることで味・照り・食感ともに大変良くなります。甘じょっぱさが食欲をそそる、ごはんにとても合うレシピですので、ぜひ試してみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。焼かないで簡単!オレオチーズケーキの作り方はるか(食の贅沢)毎日の食卓を「贅沢」にする、美味しさ・分かりやすさ・心地よさを意識した家庭料理のレシピをお届けします。☆プロフィールページ☆使用キッチングッズ☆使用動画機材レシピ本を出版しました!10分で簡単に絶品料理が作れる、時短テクニックをまとめた一冊です!★レシピ本(Amazon/Kindle電子書籍)※当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。