1-1TEL:093-582-2078FAX:093-582-1202PDFファイル参照にはアドビ社のAdobeReaderが必要です。こちらで無償ダウンロードできます。北九州市と周辺地域の伝統的な食品及び食文化の豊かさPRするため、「発酵ジャパンin九州&北の九州食の祭典2019」を開催します。本市の郷土料理である「ぬか炊き」や「甘酒」、「お酒」、「パン」などの発酵食品、その他にも地域の特産品など、「食」の魅力のPRや発酵食品などを販売するイベントです。1-1TEL:093-582-2078/FAX:093-582-1202。