ともに白髪の生えるまでともに白髪の生えるまでシニア夫婦が定年退職を機に人生のゴールインを迎えるその日まで思う存分楽しもうを合言葉にブログをはじめました。食べもの夫のマシュウです。今日7月10日は何の日?そうです!ありがちな語呂合わせ。納豆の日7(なっ)と10(とう)にかけて、「納豆の日」なのです。よって納豆の日が全国的な記念日になったということです。我が家では毎日が納豆の日!(笑)納豆にまつわるエピソードは事欠きません。健康に良い食べ方?以前から朝の食卓には必ず納豆を一人ワンパック!我が家の好みは、極小粒。口なじみがいいんです!かき混ぜ効果?それを良くかき混ぜ、粘りのある糸をたくさん出して、というのが私流のやり方。弾き具合を自慢しながらかき混ぜます(笑)汗をかきつつ、健康のため?と念じて(笑)この放送の影響は大きく、いっときスーパーの店頭から納豆が消えたのですよ!信じられません!ところが、この放送内容が、うそだったということが判明!実験データも捏造!科学的根拠がないということが報じられました(@_@)ご存知の方もいらっしゃると思います。あの騒動で、番組そのものが打ち切りになり消えてしまいました。夕食で食べる?ところがもうひとつ、納豆は朝ではなく夜に食べるのがよいという情報が!(@_@)納豆菌が活躍するのは夜中だった?えっ!?今までの食べ方は間違ってたの?それ以来、納豆は夕食時に食べるものになりました。いう情報に振り回されやすい夫婦です(^^)/まあ、納豆に限らず、大豆製品は体に良いというので、毎食いろんな大豆製品を摂るようにしています。トッピングは?付属の辛子は使いますが、タレはほんの少々!使わなくてもいいぐらい!飽きないための工夫が、他の食材とのトッピングです。定番は「細かく刻んだ長ネギ」とのトッピング。これがあると一段と食べやすくなりますね。おすすめは「キムチ」とのトッピング。以前にも報告させていただきましたが、我が家では大豆健康法が継続中です!大豆の水煮スーパーに並んでいる地物の大豆もそろそろ端境期、新豆を待つ季節になりました。「水煮」として売られている完成品を買ってみました。今まで自家製の水煮に慣れているものですから、市販品は、食感も味もイマイチです。大豆を未成熟のまま収穫したものですね。最近は妻も枝豆の効能に目覚めて参戦!妻が食べる時は、高価でも安全な国内産を買ってきます。朝食の締めにはヨーグルト!そこにトッピングの一つとしてきな粉が参加!ずっと続けています。一日一食は味噌汁を食べるようにしています。昔は母親が自家製の味噌を作ってくれたのですが、体力低下とともに作らなくなりました。母の味噌は「門外不出」?の幻の味噌となりました(^^)/もやし大豆が発芽すると「もやし」です。これも食卓には欠かせません。いつも、買い物メモに書かれていますので、私が買って来ます!(笑)卵とじ、お浸し、炒め物などなど、安くて美味しい食材!年金生活者のお助け野菜!(笑)このように、納豆ばかりでなく、その仲間たちも愛用しています。今年も張り切って「梅シロップ」を仕込みました(^^)生協の協同購入で3kgの梅を調達!結構、色付いて「追熟」が進み、ほんのりいい香りがただよっていました。記事を読む待ちに待った自家製梅シロップが完成♪6月下旬に仕込んだ梅シロップが出来上がりました♪昨年は、はちみつでつけたのですが、今一つの出来栄え・・・今回は、氷砂糖を使用してみました。梅のエキスが出たようで、魅惑的なコハク色に仕上がりました。記事を読む思い出のシュークリーム先日、札幌駅前のエスタ食品街の「梅屋」さんのシュークリームを買いました。当時3歳の私の子供が病気入院をしている時、同じ病室の子供さんのお母さんからいただいたのがキッカケで、「なんて美味しいシュークリームだろう!!」と、今でも初めて食べた日の感動を思い出しました。記事を読む健康の一番のカギは「腸」にあり!「腸活」やってます!テレビを見ていると、どのチャンネルでも「健康」に関する話題が取り上げられることが多いですね。病気のデパートとまではいかないまでも、危険と隣り合わせにいることは間違いありません。そこで、私の出番です。あたりまえのことですが、食事に気を遣うのです。先日、山梨の「美味しいブドウ」が届きました。毎年、親戚が、知り合いの農園から直送してくれるので、とびっきり新鮮なブドウです。今回は、シャインマスカットと巨峰のセット♪どちらも、皮ごと食べられるタイプのブドウです。記事を読むドラマ「深夜食堂」にハマった妻!その影響は?正月、子供が帰省した時に持参したPCから「動画配信サービス」のバラエティ番組やテレビドラマ、映画などを一緒に見ることを勧められました。私たちは、遅い時間に付き合わされるので「深夜の拷問」といっているのですが、今回、仕方なく?見てみました。記事を読む北海道でも「柿」がなるんです♪叔母から「庭の柿」が届きました妻のアンです。先日「北海道の湘南」と呼ばれる温暖な街に住む、私の叔母から嬉しい贈り物が届きました。...記事を読む名古屋の美味しいもの名古屋旅行で出合った美味しいものたち。松島といえば「海の幸」ですね。思い浮かぶのは「カキ」。AMおはようございます。神戸は梅雨の影響か「晴れ時々小雨のち曇り・・・」と言う除湿機がフル回転しそうな日々が続いております。梅雨がない北海道がうらやましいです。・・・ええっと、納豆の話ですが、我が家も大の納豆好きでして、朝はトーストに納豆。昼食にも納豆、夕食にもこれまた納豆、小分け3パック入りの納豆が1日で消えちゃいます。私は醤油+からしのみのピュアーで、妻はキムチのトッピング、なっとうキナーゼの効能か「元気です。PM杉ちゃんさん、コメントありがとうございます。関西の方で納豆が好きな方は少ないと聞いていましたが、そんなことないのですね(笑)我が家は納豆は一日一回で、後は大豆のバリエーションです。杉ちゃんさん、こんばんは。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。食べもの※今日の記事が何か少しでも参考になりましたでしょうか。ともに白髪の生えるまで.。