田中のこうちゃん安心ブログ徳島で奈良漬の野菜を作っています。06(6206)0001FAX06(6206)0002あすかのスタッフブログ飛鳥漬本舗のスタッフブログです。奈良漬のみならず、このブログで皆さんと交流できればと思います。10:00~18:00土日祝日休み社員研修の為の休日を頂く場合がございます。メール等のご返事は翌営業日となることがございますので、ご了承ください。持ってきてくれました。あるなにわの伝統野菜ミュージアム「上福なかよし畑」で上福島小学校3,4年生が水やりや雑草とりをしながら生育の観察・栽培をしています。今回はその新鮮な瓜を二つに割り、へらで内の種を取り除いていきました。みんなすぐにコツをつかんで、楽しそうにやっていました。その後、塩と酒粕で何度も付け替え奈良漬になります。...来年の7月には、前回のブログにも書いたように出来上がった奈良漬を上福島小学校に贈呈するのです。今年も美味しい奈良漬を造って小学校に持っていきたいな。