焼きなすとオクラの赤だし最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年7月23日(水)焼きなすとオクラで夏らしい赤だしを旬の夏野菜なすとオクラの赤だしのご紹介です。小口切りにしたオクラが星型で、かわいらしい見た目に仕上がります。オクラのとろみで少し粘り気のある赤だしが、食欲のない時でも飲みやすい一杯です。香ばしく焼いたナスの風味も楽しめます。焼きなすとオクラの赤だしの作り方1、なす(2コ)はガクにぐるりと切り目を入れて取り除き、底部に箸を刺して1か所穴を開ける。ガスコンロに網を置き、直火でなす(2コ)全体が黒くなるまで焼く。粗熱が取れたら皮とへタを除き、縦半分に切ってから横半分に切り、器に盛る。–2、オクラ(10本)はへタを除き、竹串で種を取る。(300ml(カップ1+1/2))を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて八丁みそ(20ml(大1+1/3))を溶き入れる。オクラ(10本)を加えて弱火にかけ、色が変わったら1の器に注ぐ。焼きなすとオクラの赤だし4、粉ざんしょう(少々)をふって完成。激辛の麻婆なすをチャーハンの上にのせた豪華なワンプレートです。第3位なすの田舎煮だしを使いません。なすのうま味と水分を十分に味わえる「なすの田舎煮」のご紹介です。第4位なすの油味噌炒め「なすの油味噌炒め」は、夏の新潟で毎日食べられるほどの郷土料理です。なすのレシピ焼きなすとオクラの赤だしサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。