ガニ」の水揚げが日本一の漁港です。2代目の私が、いろんな裏話をお教えします。今日はおみやげ用の「干しカレイ」をしましたただ、水温が高いのかこの秋はカレイが極度に不漁で、相場も寒中並みの高値です干してはみましたが、とってもお客さんに販売できるような値段ではありませんもう10月も半ばですこのままではこれで干しカレイは終了!となるかもしれません、ご理解をお願いします他にも「甘えび」を20尾パックにしてあります明日もいい天気そうなので、「スルメ」を朝5時に起きて料理にかかる予定です。青森沖や北海道でも小さいのばっかりでまともな大きさは取れないそうですまた情報をお知らせします。知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の水揚げ日本一なんです。この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の裏話をお教えします。