ご家庭用包丁のことならおまかせ下さい!【e刃物.com】包丁通販のコーナーご家庭用包丁のことならおまかせ下さい。失敗しない包丁選びをお手伝い致します。29今日お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。31私が店主の櫻井です。プロフィールはこちらです。使いやすくて切れ味抜群の家庭用包丁を、店主が厳選してご案内いたします。和式剣型三徳13,300円(税込14,630円)ダマスカス和式剣型三徳です。かっこよさだけで無く、取り回しやすくとても使いやすい包丁です。家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。9,200円(税込10,120円)当店で最も人気のある、家庭用万能包丁です。三徳型ですので、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。最高の鋼「青紙スーパー」を使っていますので、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。筋引300ピット仕上げ33,280円(税込36,608円)刃渡り300mm、最長の筋引包丁です。お肉やハムの切り分けやスライスなどにどうぞ。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。波刃』の便利なセットです。薄刃の包丁で、冷凍食材や、かぼちゃなど硬い物を切ると刃が欠けることがございます。さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの包丁です。剣型牛刀タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。さんが丹念に鍛えて作った使いやすい包丁です。剣型牛刀タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの包丁です。剣型牛刀タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、多層鋼の母材をタガネで割り込んで、「白紙1号」を鍛接、鍛え上げたフルカスタムの包丁です。佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の菜切包丁です。幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鍛え上げたています。標準刃9,680円(税込10,648円)刃渡り150mm、やや長めですがその分幅広くお使い頂けるペティナイフです。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。標準刃9,120円(税込10,032円)刃渡り125m、とても使いやすいペティナイフです。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。牛刀18036,000円(税込39,600円)三昧コアレスダマスカス牛刀180です。家庭用では、最も使い易いサイズの包丁です。牛刀となっていますが、細身で取り回しやすく「肉・魚・野菜」と、家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。三徳18036,000円(税込39,600円)三昧コアレスダマスカス三徳180です。家庭用では、最も使い易いタイプの包丁です。家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。これ1本でほとんどの料理に対応出来ます。荒波牛刀21040,000円(税込44,000円)刃渡り210mm、使いやすい牛刀です。和牛刀21013,500円(税込14,850円)ダマスカス和牛刀210です。家庭用では、やや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。プロの方が厨房で使うのにも重宝するサイズ。ステンレスの間に青紙スーパー鋼を割込み、薄く研ぎ上げていますのでものすごくよく切れます。Slicer24014,880円(税込16,368円)幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス筋引240mmです。使いやすいサイズ刃長240mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッタリです。軽くて、取り回しが楽で、ちょっとした野菜や果物を切るのに便利な包丁です。包丁用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。小三徳包丁ツバなし4,200円(税込4,620円)刃渡り14cm、三徳型の小さいタイプです。取り回しが楽で、ちょっとした野菜や果物を切るときに最適なサイズです。ツバなし4,800円(税込5,280円)ツバなし、菜切りタイプの包丁です。野菜を刻むのには、この形が一番使いやすいですね。刃物用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。ツバ付6,800円(税込7,480円)使いやすい、ペティナイフです。このペティには、ハンドルのツバと背中の部分に殺菌効果のある銅が埋め込まれています。包丁用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。7,200円(税込7,920円)三徳より少し細身で刃渡りの長い牛刀型、どちらかというとお肉向きですが、もちろん万能包丁としてお使い頂けます。包丁用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。7,200円(税込7,920円)肉・野菜・魚の切り身など、ご家庭用ではもっとも使いやすい万能型の三徳包丁です。包丁用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。ツバなし4,800円(税込5,280円)人気の『青鋼本割込』シリーズのお手頃、ツバなしバージョンです。ステンレスとステンレスの間に硬い鋼「青1号鋼」をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。knife18010,800円(税込11,880円)家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀です。これ1丁でほぼこなせます。家庭用や、趣味の料理にやや大きめサイズの牛刀です。お肉のかたまりを切り分けたり、キャベツを丸ごとざくざく切るにはこのくらいのサイズが便利ですね。ペティ1509,800円(税込10,780円)刃渡り150mm、やや長めですが何かと使いやすいダマスカスペティナイフです。ペティ808,800円(税込9,680円)ダマスカス鋼33層のペティナイフ(パーリング)です。刃渡り80mmと、短めで果物の皮むきや、細かい細工などに便利な包丁です。牛刀21013,880円(税込15,268円)家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。高級感ありますし、おすすめです。ウェーブスライサー30cmマイクロバンハンドル4,600円(税込5,060円)スイス・ビクトリノックス社製のプロフェッショナルウェーブスライサーです。波形になった刃で、柔らかい焼きたてのパンや、スポンジケーキの形を崩さずに切ることが出来ます。30cmのロングブレードは、ホールケーキを切るのにも最適。菜切16011,780円(税込12,958円)人気のダマスカス33層包丁、主に野菜を切るのに便利な菜切り型です。先のとがった物は苦手という方にも、おすすめです。大』4,000円(税込4,400円)全長300mm、刃渡り170mmのご家庭用では最も使いやすい大きさの、舞花です。先はとがっていませんが、形としては三徳タイプで、肉・野菜・魚の切り身など万能包丁としてお使い頂けます。刃には、錆びにくくよく切れる『モリブデンバナジウム鋼』を使用。ペティナイフ」9,200円(税込10,120円)墨を流したような、多層鋼の模様が美しいV金10号多層鋼鍛造包丁ペティナイフです。刃渡り150mmとペティとしてはやや長め、果物や野菜の皮をむいたり、ちょっとした細工などをするのに便利な包丁です。切れ味がいいのに錆びにくい『V金10号』を、炉で熱しハンマ...モリブデン穴あき包丁『舞花セット』6,980円(税込7,678円)花柄模様の穴がかわいい、モリブデン穴あき包丁『舞花』大と小のセットです。ご要望にお応えして、発売された大とのセットです。切れ味抜群の刃は、モリブデンを含有した錆びにくいステンレス特殊鋼を使用。独特のピッチで波刃加工がしてあります。V金1号ペティ125ピット仕上げ10,400円(税込11,440円)刃渡り125m、とても使いやすいペティナイフです。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。V金1号ペティ150ピット仕上げ11,520円(税込12,672円)刃渡り150mm、やや長めですがその分幅広くお使い頂けるペティナイフです。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。V金1号牛刀180ピット仕上げ17,440円(税込19,184円)刃渡り180mm、家庭用では最も一般的なサイズ、業務用としてもとても使いやすいサイズの牛刀です。三徳型より細身で、お肉向きですが、野菜や魚の切り身など、万能にお使い頂けます。三徳包丁11,000円(税込12,100円)家庭用では、もっとも使いやすく、よくご利用頂いている三徳型です。お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。標準刃13,360円(税込14,696円)刃渡り180mm、家庭用では最も一般的なサイズ、業務用としてもとても使いやすいサイズの牛刀標準刃です。三徳型より細身で、お肉向きですが、野菜や魚の切り身など、万能にお使い頂けます。V金1号牛刀210ピット仕上げ18,720円(税込20,592円)刃渡り210mm、刃材に錆に強くすばらしい切れ味の『V金1号』鋼を使った、とても使いやすい牛刀です。ご家庭用では、やや大きめのサイズになります。肉やキャベツの塊などを、ざっくり切られたい場合におすすめです。V金1号牛刀240ピット仕上げ23,360円(税込25,696円)刃渡り240mmの牛刀です。このくらいの大きさになりますと、本来プロ用サイズですが、ご家庭でも大きめの包丁が欲しい方や、料理が趣味の男性におすすめです。挟み込み、丹念に鍛え上げた家庭用包丁の逸品です。従来品より一層丹精込めて造り丁寧に磨き上げた高級包丁。V金1号牛刀270ピット仕上げ26,800円(税込29,480円)プロ用サイズの牛刀です。刃渡り270mmの牛刀は、お肉の調理などの現場では、最もよく使われているサイズです。「V1シリーズ」は、素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。プロ用でも大きめのサイズの牛刀となります。かたまりのお肉などをざっくり切るのにもぴったりです。「V1シリーズ」は、素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。V金1号筋引240ピット仕上げ23,360円(税込25,696円)刃渡り240mm、使いやすいサイズの筋引包丁です。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。送料について送料は、北海道・沖縄を除く全国一律540円(税込)、北海道・沖縄は1,100円です。納期について平日午前中のご注文の場合、在庫品は当日又は翌日に発送します。※在庫が無い場合は別途メールにてお知らせいたします。返品交換について不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、7日以内にご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