さじ2(調味料)しょうゆ・・・大さじ2酒・・・大さじ2酢・・・大さじ1みりん・・・大さじ1白ごま・・・大さじ2</p【作り方】1.手羽中に塩こしょうで下味を付けます。2.全面に片栗粉をまぶします。3.少量の油をひいたフライパンで揚げ焼きにしていきます。4.ひっくり返しながら焼いて、全体に焼き目がついたらキッチンペーパーで油を拭き取ります。5.みりんと白ごま以外の調味料を入れて煮詰めていきます。6.みりんは後入れすることで照りが出やすくなります。白ごまも加えてもう少し煮詰めましょう。7.お皿に盛りつけ、味玉を添え、青ネギを散らしたら完成です。いかがでしたでしょうか?大人から子どもまで大喜びの鉄板メニューでした✧*。(ˊᗜˋ*)お酢を使っているのでさっぱりとした甘辛味に仕上がってますよ♫ぜひぜひお試しください✧*。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。