飛騨牛について飛騨高山の指定業者から厳選した飛騨牛を取り寄せています。近海で獲れた新鮮な魚介類をご提供いたします。飛騨高山の山菜など、こだわりの山の幸をご用意いたします。飛騨高山産コシヒカリ飛騨の自然に育まれたふっくらと美味しいご飯です。※季節によりご用意できない場合もございます。お料理は時期によって変更となる場合がございます。11:00※ご夕食前にゆっくりとくつろいでいただく為、チェックインは18:00までとなっております。