飲食店の生産性を上げるコミュニケーション実際にコミュニケーションを取るときに注意することはなにか?愛知県の飲食店の開業や多店舗化を「お金」と「チームビルディング」で戦略的に加速する税理士の山内聖堂です。飲食店の経営を改善するコミュニケーションについてお伝えします。生産性の高いコミュニケーションが出来るようになるとお伝えしました。実際に対話を進めていくうえで気を付けるべきことについてお伝えします。送り手と受け手の「情報の共有」を目的とする行為です。仕事をする(成果を上げる)ためです。共有された情報が人の行動に反映されなければなりません。」ため、ひとつの事象でもその捉え方は人それぞれです。分かったことを行動に移したりする。対話(ダイアローグ)といいます。納得し、肚落ちするというプロセスを経て結果として行動に反映するコミュニケーションです。自分の意見を言うときは、なぜそう考えたのかという背景も伝える必要があります。相手の意見を聴くときは、なぜそう考えるのかという背景を理解しようと努める必要があります。「話す」ことよりも「聴く」ことです。「そういう意見は良いよね。「(私と違うけど)そういう意見もあるよね。「(意見が違うのは)そういう考え方だからだね。自分の意見や価値観は留保して、その人の話に耳を傾けることが大事です。自己主張の強さを合せるということです。「自分の意見や主張を他人にどれだけ受け入れてほしいか。「自分の意見や価値観を保留して他人の意見に耳を傾ける。」のが苦手です・・・。自己主張をコントロールしましょう。「私の意見はこうなんだ~。「そう考えるのはこういった考えが背景にあるんだよね~。」と自分の意見も述べましょう。お互いの違いが分かることで(逆説的に)相互理解が深化し、けっして一人では到達できない理解に到達するのです。対話を成立させるには「自己表現」のレベルも合わせましょう。人の違いに行動特性の違いがあります。自分の考えを他人に話したい人。自分の考えをあまり人に話したくない人。自己表現について詳しくはこちら数人のグループで会話していても、やたら一人だけが話しているグループがあります。他の人の自己表現が低いとそういったことが起こります。放っておくと1人でずっとしゃべってしまいます。相手の自己表現に気づけません。自己表現の低い人も何らかのサインを出しています。話すことよりも聴くことです。自分の意見や考え方が相手にちゃんと伝わっているか確認するというある種のテクニックを身につける必要があります。頑張って自己表現を上げる努力が求められます。相手が質問を返してくるような質問をする。いったテクニックを身につけるのも良いかもしれません。自己主張と自己表現のレベルを相手に合わせるのが上手い人です。できる人は自然に出来てしまいます。納得して行動に移れるような「情報の共有」ができるのです。・・・今回はちょっと難しかったですね。今回も最後まで読んでいただきありがとうございます。開業支援2020.02.01飲食店開業前に知っておきたい、経費計上の判断基準。コラムご相談・お問い合わせサイトマップ。