プロヴァンスのロゼの香り、桃や桜なんかのお花フレッシュなミネラルもあります。太陽に当てている間は濃いオレンジ色のロゼワイン室内で温度が低い状態になるとなんと色が薄くなって普通のロゼの色になります。2本目は夏の太陽に9ヶ月間当てたロゼ。こっちは...トスカーナ州の甘口ワイン、ヴィンサントのちょっとした酸化感が出ています。この変化、夏の太陽恐るべし!白は木樽発酵で太陽には当てていないものと冬の太陽に3ヶ月ほど当てたもの。前者はふつうにめっちゃ美味しいです。後者は若干酸化してる感じがしました。冬と違い夏の太陽がやっぱり酸化感を出すのか?と思いきや、8種類のブドウ品種を使った3ヶ月夏の太陽に当てたという赤ワイン「いや、美味しいんだけど」彼氏くんビックリがずっと隠せない様子。2年前に飲んだワインも当時「美味しいね!」と飲んでたものの太陽に当たっていたなんて微塵も思いませんでした。そんなの全然感じないのです。2本目のさらに長く夏の太陽に当てた方は少しリキュールっぽい感じがするもののメルローとカベルネのブドウ感もちゃんとあります。気に入った「太陽に当ててる」ロゼと赤をお持ち帰りに買わせていただきました。JEANNETランキングに参加しています。よかったら押して下さい♪ブログランキングに参加しています。7:09そうなんです!これが驚きっていうのが伝わって良かった(^^;;冬は雪かぶってる写真見かけました。8:00クラッシュワイン(T_T)折角のワインが残念でなりませんね💦とっておきがブショネの時もガックシしますよね〜この太陽醸造について研究したらしいお父さんがいたのでもっと話しが聞けたらいいのにーとフランス語が喋れないのを悔やみました。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。4年前のヴェネツィア旅行のお土産ワインを開けました。悔しいぐらいに美味しい。苔が生えた葡萄樹が美しいです。2時間もたっぷり語り合えました。ありがとうカミッロさん。投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。