【お知らせ】ヒグラシベーコン販売開始しました。ある石窯ピザのお店とワタナベヒデカズが生み出す陶芸作品を展示している窯元です。春は花が咲きみだれ、夏はさわやかな風が高原に吹き、秋は紅葉で色づく、また冬は熊本では珍しく雪が積もる自然豊かな場所です。HIGRASHIでお出ししているピザは、店主手作りの石窯で一枚一枚丁寧に焼いてお出ししています。コクのあるトマトソースにサクッと歯ごたえのある生地、手作りのベーコン。素材ひとつひとつを味わってください。季節に応じて、新玉ねぎのピザなどもご準備しています。HIGRASHIのもう一つのおすすめは、何といっても吉無田高原にコンコンと湧き出る「吉無田水源」の水を使った珈琲です。水を使ったら他の水は珈琲に使えなくなったとわざわざ汲みに来られるお客様もいらっしゃる程です。販売開始しましたhigrashiベーコン無添加・無着色てづくりベーコンおいしくて、安全なベーコンを自分の子供に食べさせたい。いう想いからベーコン作りを始め、カフェヒグラシのピザにも使用しています。今回、全国のみなさんにお届けできるようウェブ上での販売を開始しました。使いやすい130グラムから販売しています。POTTERY自分だけのお気に入りの作品を作ってみませんか?2名様より陶芸教室を随時開催しております。陶芸家ワタナベヒデカズが丁寧に作り方をお教えします。作品は、蜩窯でお焼きしてご自宅にお届けします。お届けまでは2か月ほどお時間をいただいています。詳細はこちらお問い合わせカフェのご予約、陶芸教室のご予約などお気軽にご連絡ください。