甘いメロンのため発酵プロセスを緊急停止せよっ:寺坂農園メルマガ毎年恒例のイベント。「あー、あの作業かぁ...。令和2年2月10日----------------こんにちは。育苗ハウス全体にフルビニールを敷いて、その上にホッカホカに発酵しまくっているボカシ肥をうすーく広げて発酵を止めます。その後、そのまま日天乾燥して保存性を高めます。今回の製造量は1,400kg。約50度で発酵しているボカシ肥を展開していくと、その発酵熱から上がる水蒸気でハウスの中が霧の中に!毎年恒例となっているこのイベント。「あー、あの作業かぁ...。臭くてコンビニとか行けなくなるヤツだ...」従業員さんも腰が据わってきました(笑)すんごーく香しい匂い充満の職場環境でございます。お魚ふりかけがいい塩梅に発酵している香りです(想像できないか...)ちなみに、この作業日は私、熊本県に講演で出張中。妻(専務)から大ブーイングでございました。この作業の訳とは、、、続きはブログで→https://furano-melon.jp/official-blog/2020-02-08-32113/ぬいぐるみみたいな柴犬ハッピー。出勤時、車の中は-26度農園に近づくにつれ-30度。そりゃ車のエンジン音も変な音がするわけだぁ~事務所に入ると、柴犬ハッピー君が出迎えてくれます。朝から癒されまくってます。その柴犬ハッピーの姿はブログで→https://furano-melon.jp/official-blog/2020-02-06-32106/さ~て、本日も全国へ発送してきますヽ(^。^)ノ何かございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。疑問・質問など気軽に聞いてくださいね♪LINE限定情報や、マル秘情報(あるのか!?)、お得情報などなど、配信していきます。あなたとお友達になりたいです!よろしくお願いします(^^)※週に1~2回の配信予定です。通話料無料8:30~17:30ご注文、お待ちしています。ご意見・ご要望は、直接このメールにご返信ください。あなたにおいしいっが届きますように!北海道・富良野から、富良野メロンや旬の野菜を産地直送でお届け。