「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。旬:ピーマン:こどもピーマンは本当に苦味や青臭さがなく、甘くて美味しいこどもピーマンという苦味が無く、ピーマンが嫌いな子供でも食べられるという触れ込みのピーマンあなたは知ってますか?もう食べた事がある人は知っていますよね。このピーマン、形はピーマンと言うよりとうがらしで、実際とうがらしのハラペノ種を元に作られた品種だそうです。タキイ種苗が開発し、その種や苗の販売から収穫されたピーマンの流通販売まで『こどもピーマン「ピー太郎」』の統一商標で展開されています。先日JAの直売所で見かけたので買って帰り食べてみました。洗ってマヨネーズを付けて丸かじりしてみます。ポリっという心地よい歯触りとその音そして噛みしめてみると確かに苦味は無く、青臭さも感じません。甘みが口の中に広がります。いう触れ込みには納得しました。うまい!見かけたら是非一度試してみてください。その価値はあると思います。タキイ種苗さんのまわし者ではありません。(2012/06/18)旬:ニンニク:新ニンニクが美味しい旬です。(2012/06/10)旬:サヤインゲン:いよいよ旬です。(2012/05/31)旬:ズイキ:ズイキが出始めましたね。これから夏に向けて旬です。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。