2019.09.07お疲れ様です。先日、ドイツでturkのフライパンを購入しました。1年以上前からこのフライパンがほしかったので、念願のフライパンでした。https://everyday-feierabend.com/turk_frying_pan/everyday-feierabend.comhttps://everyday-feierabend.com/turk_pan_purchase/everyday-feierabend.comというわけで、早速油慣らしをしていこうと思います。参考にしたのはturkのフライパンの代理店が作成したYouTubeの動画です。これをもとに焼き慣らしをやりました。目次フライパンを洗うクズ野菜を炒める油を拭き取る目玉焼きを焼いてみる18cmはやっぱり小さかったまとめ共有:関連フライパンを洗うまず、フライパンの錆止め剤を金たわしで落としていきます。フライパンをたわしで洗ったら、お湯で洗い流します。クズ野菜を炒めるフライパンの水分を拭き取ったら、多めの油をフライパンに入れ、弱火でクズ野菜を炒めます。家の冷蔵庫を見てみたら、シナッシナのレタスがあったので、これで行いました。このとき、フライパンの縁にも油がいくように、レタスを使って縁に油を回します。これを大体10分くらいかけて、じっくりと炒めていきます。レタスがかなり色ついてきたら、フライパンからあげます。油を拭き取るフライパンからレタスをあげたら、キッチンペーパーで油を拭き取ります。キッチンで油を拭き取ったあと、再びお湯でフライパンを流して、油返しを終了です。この作業を、28cmのフライパンと18cmのフライパンで行いました。目玉焼きを焼いてみる焼ならしが終わったため、物は試しとして、目玉焼きを作ってみることにしました。COCOCOROキッチンでも鉄のフライパンで目玉焼き作ってたので、それを体験してみたかったので(笑)というわけで、卵投入。いい感じに焼けたところで、完成です。写真加工するのめんどくさかったので、まんま出しです。←いざ食べてみると、やはり普通の目玉焼きとは違って、味が少し違う気がします。なんでなんでしょうね。フライパンを鉄に変えただけなのに。これが鉄のフライパンの効果というならば、めっちゃいいな。家にあるボロボロのフライパンは処分したほうがいいくらい、かなりいい買い物をしたと思います。18cmはやっぱり小さかったただ、18cmは意外と小さいです。使ってみてやはりその小ささを感じました。オムレツとかを作るんであれば、22cmが一番いいのかなぁと思いました。次ドイツ行くときは22cm買うと思います。まとめというわけで、これからはturkのフライパンをどんどん使っていって、油を染み込ませて行こうと思います。料理はなんだかんだ言って楽しいので、これからも趣味でやっていこうと思います。LINEhayabusa1006をフォローするhayabusa1006なるぽろりんこ.com関連記事グルメ【料理】京都キチキチさんのアンチョビとトマトのパスタを作ったら激ウマだったお疲れ様です。本日は料理に関して自己満記事を書かせていただきます。私のYouTubeの好きなチャンネルで、京都にある「キチキチ」というレストランのシェフがあげているチャンネルがあるんです。このレス...グルメ【食レポ】榎本ハンバーグ研究所に訪問お疲れ様です。先日、前からずーーーっと行きたいと思っていたレストランに行ってきました。そこは、北区西ヶ原にある「榎本ハンバーグ研究所」というところです。調べてみるとここはもともと喫...グルメ【turk】フレンチトーストを焼いてみたお疲れ様です。先日ドイツに行った際に、turkのフライパンを購入しました。このフライパンを購入したあと、焼慣らしも実施しました。パイプラインパンチがうますぎお疲れ様です。私は昔からモンスターエナジーっていうエナジードリンクが好きでよく飲んでいます。思えば初めて飲んだのは大学生のときにアメリカに留学していた18歳のとき。あの当時、日本ではまだレッドブル...グルメ【料理】コンビーフのペンネを作ってみたお疲れ様です。以前、コンビーフに関する記事を書かせていただきました。北極ブラックを食べてみたお疲れ様です。私は昔から辛い食べ物が好きです。辛い食べ物が得意というわけではなく、辛い食べ物を食べるのが好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。グルメを満喫!{はり重カレー、りくろーおじさんなど)2019.06.282019.09.07グルメ【turk】フレンチトーストを焼いてみた2019.03.062020.01.05カテゴリーUdemy1カフェ1キャンプ4グルメ26コンビニ2料理16ゴルフ8テレビ5バイク1パソコン3ブログ1プログラミング3ボディケア2マイホーム16リフォーム5住宅ローン控除1レビュー1仕事6数学1旅行33SFC修行9UAE1アメリカ5シンガポール4スイス1ドイツ9北海道1大阪1沖縄1石川県3飛行機1未分類6漫画2自分自信6語学1車3音楽1ラミーです。名前の由来はボールペンのLamyから取ってます。使っているボールペンはシェーファーです←え自由気ままに好きなことをブログで発信しています。記事で書いているものは、料理・旅行・家のことなどなどです。ヨーロッパもよく行くので、その際も記事を更新しようと思ってます。本当に自由に書いているので、統一性は一切ございませんので、ご了承ください。グルメを満喫!{はり重カレー、りくろーおじさんなど)2019.06.282019.09.07グルメ【turk】フレンチトーストを焼いてみた2019.03.062020.01.05カテゴリーUdemy1カフェ1キャンプ4グルメ26コンビニ2料理16ゴルフ8テレビ5バイク1パソコン3ブログ1プログラミング3ボディケア2マイホーム16リフォーム5住宅ローン控除1レビュー1仕事6数学1旅行33SFC修行9UAE1アメリカ5シンガポール4スイス1ドイツ9北海道1大阪1沖縄1石川県3飛行機1未分類6漫画2自分自信6語学1車3音楽1ラミーです。名前の由来はボールペンのLamyから取ってます。使っているボールペンはシェーファーです←え自由気ままに好きなことをブログで発信しています。記事で書いているものは、料理・旅行・家のことなどなどです。ヨーロッパもよく行くので、その際も記事を更新しようと思ってます。本当に自由に書いているので、統一性は一切ございませんので、ご了承ください。MT車買ってから半年経ったのでMT車を改めてレビュードイツ旅行に行ったらウルム観光もおすすめ最近のコメントアーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。