tawashiカレーは飲み物!そう、あの名言を生み出した石ちゃん(ホンジャマカ)に敬意を払い制定された記念日ではなさそうなんですが、皆さんは1年でどれぐらいカレーを召し上がっていますか?いやいやいや!1年でっ!だなんて...そうツッコミを入れてしまうあなたは、すでにカレー通ですねぇ。国民食となったカレーライスですが、月に1度は必ず食べている!という方も多いかと思います。家族のを持つ世帯のカレー率はかなり高いそうで、誰もが愛するべきカレーは晩御飯でも、お昼でも、そしてスタミナをつけたい朝にでも食べたいメニューですね。日本のカレーのアレンジってかなり優秀だと思いませんか?カレーライスはもちろんのこと、カレーうどんにカレーラーメン、カレーコロッケに、カレー粉炒め...そんな永遠のど定番食・カレーですが、記念日が存在をしていたってご存知でしたか?1月22日がカレー記念日なんです!今回はカレーの日にまつわる「カレー雑学」などを皆さんの知らない世界をご紹介しましょう。日本でカレーが浸透した理由とは?インドにカレー存在しない説って本当?カレー記念日の由来は?なぜ、1月22日がカレーの記念日になったのかという由来についてですが、私的には「なんかまた、語呂合わせ的な感じかなぁ〜」と思っていました。調べてみるとちゃんとした理由があったんですね!今から33年前の1982年に全国の小中学校が一斉にカレー給食をお昼に出した初メニュー登場の日だったのです!それを記念して...と言うことになりましね。世界のカレー事情についてはどうなのでしょうか?日本のカレー記念日のように、カレーは海外の人たちのとってどんな存在なのか?そう調べているうちに...カレー発祥の地、インドについて調べていたのですが、実はインドには『カレー』と名のつく料理は無いと言われているんですよ!えっ!!インドにカレー無い説?じゃあインド人が美味しそうに朝昼晩と食べている、あのカレーのような液体は何なんでしょうか?さらに、カレーがなければインドの方が主食として食べているものは何なんでしょう?それは「カリ」と言うんです。「カリ」というのはタミナール語でご飯にかけるスープ状のお料理という意味だそうです。日本では「カレー」で浸透していますが、「カレー」と現地のインドの方に伝えても伝わらないそうです。Links全国数千万人のカレーファンの皆様に、まずはカレーの基礎豆知識をご紹介しましょう。なんと驚きなことに、世界で一番最初の『カレーの粉』はインドではなく、イギリスだったんです。英国風カレーなどをレストランで見かけることがありますよね?実は『カレー粉』の歴史はそんなに古くなかったんです。1772年にイギリスの初代インド総督・ヘースティングスが持ち帰ったインドの「カリ」をビクトリア女王に献上したことが始まりだとされています。イギリスではシチューが主流でした。乳製品や土地柄、すぐに痛んでしまうということからシチューよりも日持ちがする香辛料入りの料理がポルトガルから伝わりました。それが現在のカレーの基礎だと言われています。日本に初めてカレーが登場したのはいつ?カレーといえば皆さんがインド料理と声を揃えて言うことに間違いはありませんよね?しかし日本にカレーがやってきた当時、インドから直接伝わったものではなかったんです。日本では幕末から明治初期にかけて「西洋料理」として伝わりました。この頃は『インド料理』という括りはありませんね。イギリスのコックさんや主婦の方たちは、様々は種類がある香辛料を料理に使いこなすことが出来なかったそうです。そのためスパイスを最初から配合して、料理の時の手間を簡略化されたカレー粉が誕生しました。Links日本でカレーが浸透した理由とは?米飯給食の普及に多大に貢献をしたとされる「カレー」ですが、日本では1900年代の最初の頃まで「カレー」という料理は、兵士に食べさせるための栄養食だったんです。兵士たちは戦いに備えて軍で「カレー」の作り方を覚えたそうです。戦いを終えた兵士たちが家族のもとに帰ると、家族のみんなにカレーの作り方を教えてから、以後、一般的な料理のメニューとして「カレー」が作られたんです!まさかの展開ですね!「カレー」を日本人が食べるようになったきっかけと、家庭の食卓で出すきっかけが戦いの兵士たちの食事に関係をしていたなんて驚きです。今晩の夕食のメニューに困った時や、冷蔵庫の余り物を整理したいときなど、「カレー」はとても役に立つメニューですね。「カレーの日!」と聞かされたら、無性に食べたくなってきました。「チキンカレーにするかポークカレーにするか?」、はたまた「ハンバーグカレーにしようかなぁ」なんて考えているとニヤニヤしてしまいそうです。そんなことを想像しながら、カレーが無性に食べたくなる私なのでした。いうことで、最後までご覧いただきありがとうございました。(公開されません)URL次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。都内在住で実家暮らし。アラフォーを迎え、仕事や私生活に新たな刺激と楽しみを発見するべく、まさかのアラフォーデビューを企て日々邁進中デス♫このブログ「わたしアップデート」は、その名の通り私自身の成長を記録するものとして始めました。最近、毎日の生活を楽しく豊かにしていかなくちゃ!と思い立ったんです。私たち三姉妹は共通して好きなことや嗜好品があります。検索していたらたどりつきました。ジブリ出身の方が作成に携わ...名無し2018年1月7日"安田菜津紀は夫と朝鮮学校で出会った?出身高校や父と兄の秘密!"2015年1月4日放送のサンデーモーニングで、コメンテーターの安田菜津紀がさらっとカミングアウト。して歴史の中で見ていく...山下由以2017年12月21日"ベルがなるの歌詞と動画をフルで視聴!おかあさんといっしょの名曲"今日の冬特集でベルがなるのPVが見れました!嬉しかったです!山下由以2017年12月18日"ベルがなるの歌詞と動画をフルで視聴!おかあさんといっしょの名曲"ワンワンパッコロ!キャラともワールドの過去の放送が見れる動画をどなたか作ってください。