野菜ビーツビーツの赤には魔法がいっぱい♪美味しく食べて、ビーツ美人にビーツの赤には魔法がいっぱい♪美味しく食べて、ビーツ美人に鮮やかな赤に目を奪われる野菜「ビーツ」。知られるビーツ料理といえば、ロシアのボルシチでしょうか。そんなビーツは、女性に嬉しい栄養もたっぷり!今回は、ビーツの美味しい食べ方(下処理)をはじめ、ビーツを使ったサラダやスープ、ピクルス、パスタ、リゾットなど、見た目にも可愛く体が喜ぶレシピを集めました。あわせて、ビーツの缶詰を使った、簡単レシピもご紹介。美しいビーツ料理を食べて、キレイに磨きをかけてみてはいかがでしょうか♪2017年10月10日更新カテゴリ:グルメキーワード食材野菜ビーツ栄養素・成分根菜お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。出典:pixabay.comビーツの赤を生かしたお料理は、ほんとうに美しい♪テーブルが一気に華やいで、気分も高まりますね。きれいなだけでなく、栄養も兼ね備えた実力派。ビーツ料理で食卓をヘルシーに美しくグレードアップしてみませんか?「ビーツ」って、どんな野菜?色鮮やかで、栄養たっぷり!出典:pixabay.com真っ赤な色彩が印象的な「ビーツ」は、地中海沿岸が原産の根菜。この鮮やかな赤は、自然着色料として使われることも多く、栄養もいっぱい!ビタミン・鉄、食物繊維、ミネラルなどが豊富です。出典:pixabay.comビーツは主に根を食べる野菜ですが、葉っぱを捨ててしまうのはもったいない!根と同じように栄養があります。ビーツの葉は、若いものであればベビーリーフとしても食べられます。大きくなりすぎたものは、渋みが強いのでおすすめしません。ビーツの基本的な食べ方ゆでる出典:ビーツは、加熱してから食べるのが一般的。下ゆでしてから料理に使うことが多いようです。ゆで時間は、皮付きのまま、30分程度。皮をむいてからゆでると、きれいな色が抜けやすいのでご注意を。生のままで出典:pixabay.comビーツは加熱することが多いですが、生で食べることもできます。生だと少しクセがあって好みが分かれますが、他の食材とともにジュースやサラダにしたり、またピクルスにすると食べやすいようです。華やかな赤を食卓に♪ビーツを使ったサラダ・スープ・前菜レシピ可愛いピンク♪ビーツのポタージュ出典:ビーツは下ゆでしてから調理していますので、独特のクセが和らいで食べやすく仕上がっています。ビーツの色の美しさを生かすために、生クリームは混ぜ込まず、ハートを描いて添えます。ナディア」プロの料理を無料で検索ビーツとりんごのシナモンサラダ出典:ビーツ、りんご、シナモンが相性抜群。深紅が美しい大人サラダ♪ビーツは、皮付きのまままゆでて使っています。ナディア」プロの料理を無料で検索ビーツのマスタードマリネ出典:ビーツを茹でて和えるだけの簡単一品。した前菜やつけ合わせにもぴったりです。料理ブログのレシピ満載!カラフルピンチョス出典:カラフルな見た目が可愛らしいピンチョスは、ホームパーティーに喜ばれそう!ビーツの深い赤も良い色味を加えています◎こちらのビーツは、揚げています。料理ブログのレシピ満載!ビーツのホットサラダ出典:根菜ゴロゴロな体温まるホットサラダ。バルサミコ酢とお醤油のドレッシングでいただきます♪こちらのビーツは、他の野菜とともに蒸し煮にしています。料理ブログのレシピ満載!ビーツのピクルス出典:ビーツのピクルスは、生で作る方法もありますが、こちらはビーツをアルミホイルでくるみ、オーブンで1時間程度蒸し焼きにしてからピクルスにしています。クセがないので食べやすいのがメリット。出典:日本でビーツ料理といえば、ボルシチを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。料理ブログのレシピ満載!手作りラグー(ミートソース)出典:コトコト煮込んだミートソース。料理ブログのレシピ満載!ビーツの鰺はさみ揚げ出典:鰺をたたいて味つけし、ビーツではさんで揚げた和風仕立てのレシピ。ビーツは、スライサーで薄くするのがコツです。ビーツの歯応えや風味も生きた、ちょっとユニークなお料理です。料理ブログのレシピ満載!ルビー色リゾット出典:ルビー色が鮮やかなビーツのリゾット。天然の着色でここまで綺麗な色合いが出せるんです!ベーコンとチーズも入っていて味も絶品です。朝食にもおすすめのビーツレシピアサイーとビーツのスムージーボウル出典:ビーツとアサイーがコラボした、鉄分たっぷり女性に嬉しいスムージーボウル。美肌にもよさそうですね♪朝ごはんやおやつにおすすめです。ナディア」プロの料理を無料で検索ビーツのピンクエッグスラット出典:朝食はもちろん、パーティーなどにもおすすめの美しいエッグスラット。ビーツのピンク色が愛らしい♪ショットグラスに入れて、ワンプレートにするのもおしゃれです。ナディア」プロの料理を無料で検索レッドベルベットマフィン出典:女子ウケのよさそうな、とってもキュートな赤いマフィン。朝食にもテータイムにもおすすめ。プレゼントにしても喜ばれそうですね。バターや卵不使用で、とてもヘルシーです。出典:生ビーツのほか、りんごやバナナ、はちみつ漬けのレモン、ヨーグルトドリンクなどを合わせたヘルシーなスムージー。鮮やかな色も元気が出ます!朝の1杯としてもおすすめ。出典:生のビーツに、生野菜やフルーツ、豆腐、ヨーグルトなどを合わせたスムージー。ベリーの味がビーツのクセを抑えてくれます。これだけで朝食になる充実の1杯です。料理ブログのレシピ満載!ビーツの即席ピクルス出典:生ビーツに塩をしてしばらくおき、わかめとともに調味液に30分ほど漬け込めばできあがり。生ビーツがお好きな方におすすめの食べ方です。料理ブログのレシピ満載!缶詰のビーツを使った簡単レシピ赤と黒のビーツサラダ出典:ビーツは、下処理の必要がない缶詰を使えば、とても簡単!ビーツ料理の登場も多くなります。こちらは、デザートのように美しいビーツサラダ。自分でストパをかけたら息子が。料理ブログのレシピ満載!ビーツとオレンジのサラダ出典:写真は、水煮のビーツとオレンジの意外な組み合わせですが、ビーツの苦手な人にもおすすめだとか。缶詰のビーツを使えば、たった3分の時短メニューです。ナディア」プロの料理を無料で検索ビーツとキヌアのスープ出典:缶詰のビーツと栄養豊富なキヌアを使った、ヘルシーで美しいスープ。キヌアを入れることで、とろりとポタージュ風に仕上がります。赤ワインビネガーで、酸味とコクを加えます。ナディア」プロの料理を無料で検索ビーツのミートボールパスタ出典:ビーツでピンク色に染まった可愛らしいスープがユニーク。女性同士のパーティなどにもおすすめのパスタです。パスタをビーツのスープにからめながらいただきます。ミートボールパスタ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.02.25公開のレシピです。ピンクのマッシュポテトサラダ出典:パーティーなどにもおすすめの美しすぎるピンクカナッペ。ビーツ缶の汁をサワークリームなどに混ぜて、きれいなピンクにしています。天然の色素でこの色が出せるのはうれしいですね。料理ブログのレシピ満載!こちらの記事もおすすめボルシチ以外にも使える♪食卓が華やぐ彩り野菜『ビーツ』のおもてなしレシピ集chi-ya野菜の王様“ケール”に注目!栄養素からレシピまで【ケール】特集shiro_chan冬の『根菜』を味わおう♪ほっくり美味しい栄養満点レシピ集asaha栄養たっぷりの優秀食材「豆苗」を使ったレシピを集めたよ♪Chocolat煮物やきんぴら、あったかスープに。(9)内容について運営スタッフに連絡a17何にでも興味があり、気になったことはすぐに試します。家の中のこと、外のこと...定番記事ランキングファスティング後や胃腸が弱っているとき。身体に優しいレシピ集mais不溶性?水溶性?《腸活》するうえで知っておきたい「食物繊維」のことh-kndビーツの赤には魔法がいっぱい♪美味しく食べて、ビーツ美人にa17体にいいのは?揚げ物に適しているのは?【植物油】の種類と特徴比較kimimakiお肌のハリとツヤが気になるこの頃。coffeeヘルシーだけど満足◎遅くなった日に食べたい“お夜食レシピ”20選saaaso味噌汁以外にも使い道たくさん。「味噌」の美味しい&健康レシピ18品puuupi体には良い!だけど味に飽きる時も...。玄米ご飯に合うおかず&アレン...villagea丁寧だけど、簡単ごはん。人混みを気にせず楽しめる。歳を素敵に重ねるために。朝ごはんやお弁当にぴったり。旬のおしゃれはコスパよく。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。