豚バラ・ブロック肉adminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!ビッグ串とんかつのご紹介です!ふっとい肉を食べたいときにはこれ!さくさく衣と柔らかい肉があなたの肉の欲求を満たしてくれます。鍋で(A)を入れて沸騰させたら豚バラ肉ブロックを入れ、弱火で40分ほど茹でる。(B)は器に混ぜ合わせる。煮込んだ豚バラ肉に串を刺して塩胡椒をし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。フライパンにサラダ油を注ぎ、2を180°Cの油で5分ほど返しながら揚げる。