「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka更新:ガザミ類:ワタリガニとも呼ばれる甲羅がひし形をしたカニで、ガザミやタイワンガザミなどがあります。肩の身はプリップリでとても甘く美味しいです。食材百科に写真と共に解説を追加しました。22:38更新:ブドウ:安価でおやつ感覚で食べられる輸入ぶどうが増えています。サマーローヤルもその一つ。適度な甘さで皮ごとパリッと食べられる種無し黒ブドウです。15:09更新:トウガラシ:奈良県の「大和の伝統野菜」の一つ紫とうがらしを自家菜園で栽培し、収穫できました。辛味は無く、赤くなったものは甘みがあります。食材百科に写真と共に解説ページを追加しました。03:11:30トラックバック(0)コメント(0)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。