伊豆下田100景【下田のお菓子】グルメ泊まるあそぶ下田のお菓子シャルマン伊豆sharuman-izu子ども達を笑顔にする優しいケーキ下田の洋菓子店で一番の老舗のシャルマン伊豆。夫婦2人で営むお店に懐かしの定番ケーキが並びます。「子ども達を笑顔にしたい」それがシャルマン伊豆の店主が追い求めるケーキです。お店の扉が開くと同時に「いらっしゃいませ〜」という明るい声で出迎えてくれるのは、このお店のご主人加藤敏廣さんと奥様の千鶴子さん。ショーケースの中には、ところ狭しとひしめき合うケーキの数々。モンブランにぽってりとしたシュークリームなど、子供の頃の記憶がよみがえるような、どこか懐かしい雰囲気が漂っています。「このケーキは創業当時からずっと作り続けているんですよ」そう千鶴子さんがおすすめしてくれたのは、シュークリームやチーズケーキにモンブラン、そしてほかでは見かけたことのないローゼントルテなど。美味しそうなケーキを前に、どれにしようか迷ってしまいます。奥から時計回りに「モンブラン」270円「ローゼントルテ」300円「イチゴショート」260円「チーズケーキ」270円。<シャルマン伊豆>が創業したのは、今から42年前(1976年)のこと。このお店をやってきました。洋菓子屋を始めようと決めたのには、あるエピソードが関係していました。「10才のとき、兄がシュークリームを買ってきたんだよね。びっくりしたんだよ!こんなにうまいもんが世の中にあるのかってね。当時の様子を思い出しながら、目をキラキラと輝かせるご主人。以来お菓子の世界に興味を持ち始め、お店を開業するにいたったのだという。「パイシュー」250円。生クリームとカスタードクリームがたっぷりと入っていて、大満足のひとしなです。創業42年のになるシャルマン伊豆は、下田の洋菓子店で一番の老舗です。「創業当時はまだ小さかった子がね、よそで結婚して下田に帰省してくるでしょ。するとこの店に来て、シュークリームとかローゼンとか買っていってくれるんだよね。嬉しそうに話すご主人。ご主人が幼少期に出会った甘い思い出は、シャルマン伊豆のケーキを通じてたくさんの子供たちに受け継がれています。「子供がワッて喜ぶようなケーキがいいよね。子供を大切に思う気持ち、それがシャルマン伊豆の根っこにはあります。「だってさ、子供が喜べば家族みんなが幸せになるでしょ。地元の人がよく「シャルマンのケーキは優しい味がする」と言います。してなのか、その理由がわかったように思います。左から生チョコアントルメ5号2400円、チーズケーキ4号1400円。自分の顔がケーキに!子ども達も驚く嬉しいサービスです。焼き菓子110円〜130円。