2018-07-24ピーナッツバターは、ヨガやワークアウト後のおやつとしてセレブから人気!りんごのスライスにピーナッツバターを乗せたものを持ってロケに出かけたり、小分けの容器に入れたものをジムに持参しているセレブも多数いる。セレブはピーナッツバターが好きなの?その理由を検証!ピーナッツバターはセレブから「ヘルシーなおやつ」として大人気モデルのマーサ・ハントはピーナッツバターかアーモンドバターを空腹時に食べると語っているし、女優のジェニファー・ローレンスは「ダイエット時はピーナッツバターを乗せたセロリを食べていた」と明かしている。俳優レオナルド・ディカプリオの元恋人でモデルのニーナ・アグダルは「朝食にはピーナッツバターとアーモンドミルクをミックスしたスムージーでエネルギーを補給している」そう。Images)大人気のピーナッツバターだけれど、専門家の中には「ピーナッツは脂肪分が多すぎて体に良くない」と主張する人も。それは脂肪分が多いからいう専門家も。PIXTA)実際のところ「健康にいいの?悪いの?」という疑問に雑誌アメリカ版「タイム」が答えを出している。結論から言うと「とても健康的な食品」だそう。ニューヨーク大学教授で栄養士のリサ・サッソン教授によると「常に家に、もしできれば職場にも持参したい食品」だそう。その理由は、健康にいい脂肪の他にたんぱく質、食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富にふくまれていること。脂肪分も多いけれど「最も健康的な形の不飽和脂肪酸。食べることでコレステロール値と心臓病も防げる」のだとか。バターの代わりにパンにつけてもいいけれど、サッソン教授によるとりんごやバナナ、フルーツにつけて食べるのがオススメ。パンやクラッカーにつける場合に比べて炭水化物の量もカットできるし、一緒にビタミンなどもとれる。ダイエットを意識しているならにんじんスティックやセロリにつけるのも良いそう。専門家たちは「ピーナッツバターを買う時には原料をよく見ること」「ピーナッツと塩分だけのもの、塩分はできれば少ないものを選んで」とアドバイスしている。ソン教授によると砂糖や硬化油(合成油脂)が使われているものはNG。硬化油は肥満の原因になるというトランス脂肪酸のことなので注意が必要だそう。教授からは「手作りのピーナッツバター以上に体にいいものはない」というアドバイスも。専門家おすすめの作り方は以下の通り。生のピーナッツ(または加熱してある市販のもの。生のピーナッツの場合は180度のオーブンで10分焼く。市販のピーナッツの場合はフライパンで乾煎りする。茶色の薄皮を取り除く。フードプロセッサーにピーナッツとオリーブオイルを入れて混ぜる。なめらかになってきたら塩を加えで混ぜる。固いようならオリーブオイルを加えてお好みの固さにする。作ったはいいが、罪悪感から食べるのを躊躇したり、食べてもカロリーのことが頭をよぎっては、せっかくの味も台無しだ。飲み口はもちろん、硬度や栄養の含有量など特徴も様々です。水の味わいに敏感なヨガインストラクターたちのコメントを参考に、シーンや目的に合わせて飲み分けてみて。ポスト「ココナッツウォーター」として浸透!ビヨンセが投資した「スイカジュース」とは数年前、ココナッツウォーターが大人気となったのは記憶に新しいところ。美容健康マニアとして有名なマドンナが投資したことで、注目をあびました。昨今、次の「ココナッツウォーター」として販路を急激&着実に拡大しているのが、コールドプレスの「スイカジュース」なんです!甘いものがやめられない!「砂糖依存症」を防ぐ3つの自然派甘味料とは?おやつタイムやホッと一息つきたいときに食べる甘いデザート。口に運んだ瞬間、幸せな気分になりますね。白砂糖の取り過ぎは甘いものが止められないという「砂糖依存症」のリスクも。体と心の優しい、ギルトフリーな甘味料の取り入れ方を提案します。産後19kg減のキム・カーダシアンも実践中!「朝食アーモンドバター」でヤセる理由とはアーモンドバターというと、カロリーが高くて避けていた人も多いはず。ヘルスコンシャスなセレブの間で朝食にアーモンドバターを摂る人が定番になりつつあります。