最近コンビニの食材のクオリティーの高さにはビックリします。おかずお惣菜、デザートは値段も安くレベルが高いです。私達飲食店も、よほど気を引き締めていないと置いてきぼりになります。食べ物も飲み物も、品数豊富で殆どが揃ってしまい価格も安い。ホリエモンが言ってたと思うのですが、コンビニの隣にフリースペースを設け、コンビニで買ったものを持ち込めるコンビニ居酒屋なるものが出来た際には、飲食店危うしです。手を加えて、ゴマダレの棒々鶏にしてみました。タレだけ作り置きしておけば、晩酌のつまみや、急に家飲みとか来客とかなった場合に、近くのコンビニに行って買ってきて、手作り感満載のおつまみができます。参考になれば幸いです。10倍8パー20パーの法則!3.煙はシグナル!4.塩の目安は1%!5.開けてふっくら香りが違う!6.「がリッ」をなくすための一手間!7.具材とご飯の基本比率!8.炒める音もチェックしよう!9.高温はダマ!あんかけを作るあんのコツ!炒飯酒家Cocokaraのライン@に登録しよう!⬇のボタンからお気軽にご登録ください。