レシピ在宅で仕事していると、週に一度はランチはスパゲティになる。レシピ」カテゴリ内の記事を表示しています。ホールの缶詰を見つけた。これ、けっこう重宝するんだよな。安いときには買ってしまう。そいつが残っていたので、トマトだけの単純なスパゲティにする。家内と合計4名なんで、缶詰の量が丁度いいだろう。1人や2人だと400gのトマトーホールの缶詰は使い切れない。2人なら、生のトマトで作ることもある。2012/5/15-2ニンニク2片を刻み、炒める。ジャガイモを1個、小さく賽の目に切る。浸るくらいの水をフライパンに入れて加熱。ホールの缶詰をダボリと投入。沸騰しないように注意しつつ加熱。味をみて、塩、胡椒で調整。塩分は抑え目でいいと思う。不足感は、粉チーズで補いつつ食べる感じで。人数がもう1人くらい増えるなら、タマネギで嵩を増す。今回はやらなかったけど、甘みが加わり、それはそれでうまい。単純なんだが、トマトとニンニクで、イタリアンの雰囲気。