>ホタルイカの沖漬けと春キャベツのパスタホタルイカの沖漬けを使って、ペペロンチーノを作った。夕べは嵐のような強風で、家が揺れ、ビュウビュウガタガタと音もやかましかった。強風、そして寒さで顔が痛いくらい。したらこの嵐で、珍しい貝殻が流れ着いてるかも?と、少し期待をしていつもの海岸へ行ってみた。波もザパーン!と荒い。青い空と澄んだ空気、雲の形が綺麗~。勝浦の方に桜を見に行きました。濃いピンクの桜が綺麗。ラッパみたいな可愛らしい花。わたしは、大葉をたっぷり刻んで鰻に乗せるのが大好き。野菜の味噌汁と一緒に。スーパーで、700円弱で売ってたので購入。スティルトンはねー、食べたら奇妙な夢を見るらしい。今!まさに夜中に寝る前に食べてみた。スティルトンチーズを20グラム食べてから、30分後に眠る。もったいなくて一気に20グラムは食べられなかった。見た夢は所々しか覚えてない。わたしは、家“その1”の2階のベッドで寝ていた。家の中に誰か人の居る気配がしたので、振り返ってみるが誰もいない。2階の窓の手すりに手をかけ、外を見ると、玄関の前にストライプの服を着た女性が立っていてわたしの方をじっと見ている。今度はスティルトンを20グラム食べて寝てみよう。2020コメント(0)海老天丼!無性に海老の天ぷらかフライが食べたくなって、簡単な天ぷらにした。海老は、殻を剥いてしっぽを取ってから、筋切りせずにくるんとしたまま天ぷらに。タレは、そばつゆストレートにみりんと昆布だし少し入れて、とろりとなるまで煮詰めたもの。榎茸と大根の味噌汁も。2020コメント(0)懐かしのいちごミルクと面白いドラマたち小さい頃、よくいちごに砂糖と牛乳をかけて食べたっけ。わたしんちは兄弟が多かったので、いちごもそれぞれにあまりあたらなかった。懐かしの苺用のスプーンもみつけた。最近は昔と比べると、苺もすんごく甘く改良されてるので、砂糖は必要ないわな。ほんとは練乳をかけて食べたかったのだが、無かったのでグラニュー糖と牛乳で。『ホテル』は懐かしさ炸裂だわ。ホテルプラトンは、赤川一平が“姉さん、事件です!”っていうくらい、ほんとにまいんち事件だらけです。実際こんだけ無理難題言う、鬱陶しいお客さんが来るホテルだったら、よっぽど給料貰わんかったらホテルマンもやっとれんわと思う訳で。上品で可憐で賢くて完璧すぎるんですけど。どの主題歌もすごくいいの、泣けてくる。実は、この方が主人公なんやて。もって、先輩(万年)ベルボーイ役の小野寺丈さんは原作者の石ノ森章太郎さんのご子息なんだって~。彼も味があって良いキャラだよね。リアルでは見てなかったけど、このドラマも面白いね。主人公の女優さん、ピッタリの役柄だと思う。この黒木華さん、華はないけど(失礼)元気で明るく前向きな役があってる。他の女優さんだったらこんだけ全力投球で張り切ってたらウザイと思うけど、この方だからか?頑張って欲しいと応援したくなる。このドラマの役もだけど、『深夜食堂』のああいう感じの役も似合ってるよなぁ。『ブレードランナー』のレプリカも『ヒューマンズ』のシンスも見てて切ない・・。何回やっても失敗・・(。今までよりかは一番マシかな。てっぺんは菜箸の穴があいてるけども・・。わたくしがハタチくらいの頃。あたしだったら、人前でそんな怒られたら、多分夜も寝れんほどめっちゃ悔しいから、卵1箱買ってでも、“完っ璧!なオムライス”を作れるように練習するけどなぁと思ったことを、思い出しましたー。なんか今、そんなキモチ。2020コメント(0)寒い冬とレモンのパウンドケーキ再び毎日寒いです。いや、本来の冬はこんな感じというか、雪も降ったりしてもっと寒いはずなのですが・・。なるの?新型コロナウィルス・・。日に日に感染者が増えていき、うちの地域はまだ?感染者はいないけど、やはり不安だわ。マスクは、もうどのお店からもすっかり消えてしまったぜよ。そのコーナーだけ、ぽっかり“無”ってのは、なんだかとても妙な光景だったりする。わたくしは、以前SARSが流行った時にマスクが売りきれて痛い思いをしたので、その後に少しずつ買い足してた。腐るものでもないしね。そんなこんなで、阪神大震災後にも水やトイレットペーパーが売りきれて困ったので、常備してます。そんな災害は絶対にまた訪れるので、これからも少しずつ色々と買っておこうと改めて思いました。こないだは100均でレインコートと軍手買いました。レモンのパウンドケーキを作った。今度はシロップに浸けたレモンスライスを生地に乗せて焼いてみた。こないだ作ったレモンケーキの粉砂糖が残ってたので、アイシングを作ってかけた。レモンを頂いた・・ので。レモン、使っても使ってもまた頂くので減ることがない。レモン好きやし、長持ちするので嬉しいのだけど。ハンバーーーグ!弁当を作った。2020コメント(2)洋蘭展に行って来ました洋蘭展に行って来ました。ため息が出るくらい綺麗な蘭の花。2020コメント(0)洋蘭展と温泉!あすたむらんどで催されてる洋蘭展を見に行って来た。どの蘭も美しかったり、可愛かったり。あせび温泉にも寄った。今日はめっちゃ寒かったので、身体の芯まで暖まりました。袋の裏の賞味期限を確認したら、1年近く過ぎてた。んでもあたしゃ、冷凍食品の賞味期限切れは、さほど気にしないので、全然平気ー。レンチンして食してみる。うーん、さすがに皮は冷凍やけしてるような感じで、固くなってスカスカ。まんじゅうの中身のそぼろ餡は全然、大丈夫で美味しかったよ。年明けそうそう蒲生田岬温泉の施設で無料で頂いたキルタンサス。鉢植えにして、毎日花が咲くのを楽しみにしているのだが・・。うーん、これは黄色い花が咲くに違いない。咲きそうで咲かない・・(。朝方、今年初の雪が降ったとニュースの報道があったが、ぐっすり寝てたので分からなかったー。積もったらしいのに・・(。2020コメント(0)フォアグラ大根とミニステーキ冬は大根がみずみずしくて美味しい季節。フォアグラ大根は、簡単に作れます。大根は厚めにカットして、コンソメスープ、鶏ガラスープの素、昆布、みりんでじっくりコトコト煮込む。フライパンにオリーブオイルを熱して、汁気を切った大根をこんがりと焼き目をつける。フォアグラは、塩、胡椒、薄く小麦粉をつけて、フライパンで焼いて大根に乗せる。ソースは、赤ワインとバルサミコ酢を煮詰め、コンソメの素、みりん、醤油、蜂蜜を加えて味付け。フォアグラ大根にソースをかけて頂きます。ステーキには、レモンバターを添えて、ポン酢やステーキソースでも美味しいけど、フォアグラ大根のソースをつけて食べたら美味しかった。ワインが飲みたくなる。2020コメント(0)レモンのパウンドケーキを作った!久しぶりにお菓子を作ってみた。レモンのパウンドケーキ。アイシングをたっぷりとかけて。刻んだレモンの皮もいい仕事してます。悪魔的に固(過ぎる)い小魚とカニを食べた時にガリッと違和感。不自由に感じながらも、片方の奥歯で噛んで食事してたんですが・・。先日、欠けてた奥歯の方の詰め物(大昔、治療した時の)がついに!ポロッとガリッと取れてしまい・・。あぁ、“歯医者さんあるある”ってのか、『もうここらでヤバいよな』ってことでやっと歯医者に行くことになった。何回かは通わなければならんなぁと覚悟してたのだが、なんと!30分ほどで治療終了~。ええっ、そんなことだったら、さっさと行っとけばよかったよ。後、も一回(本日)、歯石取りに行っただけ。暇人の友達が、菜の花畑を見に行くのと、タウン誌で紹介してたチョコレートを買いに行こうとお誘いがあったので、ご一緒することに。いや、今日は節分だったわ。恵方巻は食べなかったけど、お寿司はいっぱい食べたのだ。去年の今頃も、菜の花畑を見に行ってた。チョコレートは、『久遠(くおん)』というオサレなチョコレート専門店で、何種類かを購入。色んなチョコをベースにドライフルーツやナッツや調味料が混ぜ込んである食感が楽しいチョコレートたち。1枚230円と決して安くないお値段だけど、試食して好みのチョコを購入。ベリー系とアップルとほうじ茶が美味しかった。マスカット杏仁ピーチってなネーミングのアイスも美味しかったよ。あ、バレンタインデーももうすぐだわ・・。友達にチョコのお返しをせねばなのだ。ご存じの通り高橋留美子氏の超~有名作品。所々のエピソードしか知らないなんてもったないよな。大まかなストーリーは、美人で未亡人の管理人さんと頼りなげな年下の五代君が、“一刻館”の楽しい住人たちとなんやかんや、すったもんだありながら、ジ・ハッピーエンドみたいな。今回は、アケミさんと五代君がラブホから出てきたとこをこずえちゃんに見られ、響子さんにもバレるという、しかもこずえちゃん、突然、まさかの(違う男と)結婚報告!(ナァニィィ~(°Д°))つー話だった。マンガみたいな話(笑)なのに、妙にリアルなんが、高橋留美子ワールドの『めぞん一刻』なのだ。いう切り替えの早いコが、結局幸せな家庭をゲットすんだろなぁと思った。現実的でちゃっかりしてるというか。それよりもなによりも。自分自身を使って(笑)、響子さんに自分の本心を確認させ、そして五代君の背中も押すってとこ。いや、実にアケミさんらしいんだけど、ふたりに対する愛が溢れてて、ホレるわぁ。逃げ出す響子さんに言い放つアケミさんの愛あるセリフ。この『バカ』にね、なんだかすごく愛を感じるの。勝ち気で嫉妬深くて、意地っ張り。・・な、響子さんはほんとにやれやれで、めんどくさい女だと思うけど、わたしはそんな彼女が可愛いと思う。響子さんは相当のヤキモチ焼き。響子さんの『大っキライ!!』は、『大好きなんだから!!』ってのがまる分かり。キライの後にハートマークがついてるよね。何とも子供っぽくて、男からしたら愛しく思えるに違いない。五代君も優柔不断で言葉足らず(うん、時に相当イライラするし)で誤解を生むことが多々あるけど、そんな二人だから相性いいのかもね。五代君、やっとちゃんと響子さんに告白しました。わたしは、ハチャメチャだけど、どこか影がある心優しいアケミさんこそ幸せになって欲しいなぁ。五代先生追っかけっ娘の八神ちゃんも、わたしは真っ直ぐで好きだったよ。管理人さん(笑)を挑発するとことか、『弱虫』を連呼して響子さんを叱咤激励?するとことか。恋のライバルでも、こんな正々堂々と戦えるコってほんと好きやわぁ。響子さんはね、自分の気持ちを認めたくなくて若さのせいにしたけどね。