ぼしだいこん作り方:1.小松菜の根を切り取って洗い、沸騰した湯に入れてひと混ぜしてから冷水に鶏、固く絞って4~5cm長さに切り、醤油小1/2をまぶす。2.切り干し大根はさっと洗って熱湯をかけ10分くらいおく。汁を捨て水でよくもみ洗いして固く絞り、塩少々・砂糖大1/2をもみこむ。小松菜と切り干し大根の辛子和えの作り方・レシピの感想とアドバイス何か青物を・・・と思い、作った1品です。小松菜の量が少なかったので、辛子の量も少なめにしたんですが、ピリリとよく効いてとてもおいしかったです(^^)すりゴマも加えているし、栄養的にも抜群ですね☆(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。