12月25日に第54号メルマガを発行しました。「やってみなはれ」を危機管理に。リスク情報を早期に拾うシステムを充実させる。サントリーホールディングの冨岡伸一さんのお話を特集した年末拡大号です。メルマガの内容は再配信いたしません。詳しくはこちらです広告メールの解除も設定できます。ビジネスエクスパートで長年にわたり品質保証をご担当されている冨岡伸一さんにサントリーがどう品質保証を行っているのか、じっくり伺っていきたいと思います。サントリーさんは『やってみなはれ』の文化で有名ですが、その言葉がどのように実際のオペレーションに浸透しているのか。何でこれが起きたのか。知りたいと考えています。※この報道についてはFoocomでも実は消費者庁は同社に改善を求めてはいない、と、誤報であったことを書いています。(編集部注)冨岡氏「まずはサントリーグループが何を販売しているのかです。歴史的に見ると最初は洋酒です。『赤玉ポートワイン』を生みだし日本の洋酒文化を拓いてきて、日本初のウィスキー事業に着手しました。洋酒販売量の歴史を見ますと、1983年にピークを迎えその後はずっと落ちてきました。ウイスキーに至っては26年間落ち続けました。3年前のハイボールブームで少し回復しましたが、V字回復とは言わずにホッケースティック回復と言ってます。今は事業別に売上高をみると、6割が食品(飲料プラス健康食品)と言う会社です。サントリーグループの理念ですが、Valueは皆さんもご存じの『やってみなはれ』。『やってみなはれ』と言うのが会社の危機管理でも大事になっています。エコ』『安全』に変わり、これら切り口の上に『信頼』が無いと、お客様の信頼・要望にこたえられない時代になりました。『安心』は括弧(かっこ)して伝えてます。