メモ多人数BBQ用の大きめの薄い鉄板が安かったので買ってみたコメントを残す多人数BBQ用の大きめの薄い鉄板が安かったので買ってみた。もんじゃ焼き用のプレートとして安い鉄板がAmazonで売っていたので、つい買ってしまった。多人数BBQ用の鉄板としては小さめだが、それでも焼きそばを4人分くらいは一度に焼けそうな感じ。(Amazon)キャンプ用のバーナーを使って加熱して、調理に使うのを試してみる。定番の焼きそばを作ってみた。焼いた豚肉をよけておいて、次はキャベツを焼く。(焼くというか、炒める)キャベツに軽く火が通ってきたら、焼いておいた豚肉と焼きそばの麺を入れる。混ぜて焼いていき、麺がほぐれてきたらソースを入れる。ソースを全体に行き渡らせるように混ぜながら少し炒めて焼いて、完成。ふつうに焼きそばができた。シングルバーナーだと、鉄板の中心部分が熱くなるだけで、周辺部分が熱くならない。調理は中心の部分だけで調理していた。広い範囲を加熱できるバーナーがあった方がいいのかもしれない。この鉄板は、強く加熱したり加熱中に水を入れて急冷すると鉄板が一時的に変形して反るらしいので、変形時に五徳から落下しないように気をつけないといけないらしい。コーティングがされている鉄板なので、特に焦げ付いたりすることがなくて片付けも軽く洗うだけで楽だった。これは最初だけで、徐々にコーティングが落ちて焦げ付きやすくなるのだろう。もんじゃ焼き用の鉄板なので、あとで一度もんじゃ焼きにも使ってみようと思う。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。42kakoのblogです。携帯型コンピュータ、ゲーム機関係、電子工作やソフト作り、改造等のWebサイト「kako.com」をやってます。最近は旅行ネタとかも。