あり、梅料理研究会のうちの1店でもある。角田産梅と長芋(とろろ)を使用した「新参ラーメン」は開業当時からのメニューであり「五目焼きそば」と人気を二分する一品。「新参ラーメン」という名前は、「新しいメニューに新参する」という意味が込められている。毎日食べにくる人もいるほどの人気メニュー。[住所]角田市角田町228[電話]0224-62-2151[FAX][Email][URL]大きな地図で見る[詳細情報]☆新参ラーメン...600円(平日ランチタイムは50円引き・税別)醤油味のスープにとろろが浮かんでいる一風変わったラーメン。市内で行われた過去の「うめ~梅まつり」での角田産長芋と梅を使った料理発表会を機に誕生した。角田産の梅を使用した梅肉を入れて食べる(入れる量はお好み)。梅の味が加わることで、さっぱりとしながらもコクのある、絶妙なバランスの味わいが楽しめる。