9品飲放付き5500円。約50種類の旬の素材を使用した贅を尽くした創作和食の数々。長年修行を積んだ料理人の技が冴える彩りも鮮やかな目でも楽しめるコースです。■熊本県産の採れたて食材を堪能お酒に合う料理が勢揃いの当店では、熊本で採れた新鮮な食材を使用した料理が目白押し。柔らかいお肉を贅沢にご堪能いただける『陶板焼き』は、当店名物でもあり、見逃せない一品。一度、お楽しみください。和と洋が絶妙な雰囲気を醸し出す、落ち着いた心地よい空間。改造された築90年の邸宅は、さまざまなレイアウトに変更していただくことも可能です。テラス席も完備しておりますので、開放感を味わいながらのお食事も。※2018年6月〜月曜日が定休日となります。15名様以上の方は予約承ります。馬刺の三種盛り特上霜降馬刺し、馬レバーの刺身、馬肉の中でも珍味と言われるたてがみの刺身を盛合せました。かわはぎの活造り天草から直送したかわはぎの活造り。濃厚な旨みをもつ「肝」をポン酢醤油に溶かして肝醤油でお召し上がり下さい。「山形県産はえぬき」の特別栽培米を使用17年連続食味コンテスト「特A」受賞の山形県産「はえぬき米」、その中でも蔵増地区の『特別栽培米』にこだわり厳選しています。ご注文をいただいてから、ひと釜ひと釜丁寧に炊きあげるので、お米本来の甘みを逃さずお召し上がりいただけます。ソフトドリンクなどなど豊富な種類のドリンクは60種。会社の上司や同僚、気の合う友人との飲み会でも充実の品揃えで、幹事様も一安心。宴会コースと合わせて、飲み放題付プランをご用意しております。刺身はすべて天然もの刺身は、すべて天然もの!!玄海・糸島を中心に旬の九州の魚にこだわってます。いつでも美味しい魚をご用意しております。フタエゴの炙りポン酢などもお薦めです。馬レバーの刺身やタテガミの刺身もございます。食材だけでなく「技」の研鑽も重ねて参りました。スピーディーなご提供と、食材の味を存分に活かす料理手法の、どちらも諦めることなく追求し、お客様へ「本物」をお届けすることを、私たちの喜びとしています。プロの目利きしたお酒をお料理に合わせてお愉しみ頂くことをご希望の方は、ぜひスタッフへお声がけ下さい。最中x最中乃仲のお料理は、熊本県産にこだわった地産地消の新鮮で美味しいものだけを、料理長自ら厳選し、買い付けを行なっております。熊本郷土料理である「馬刺し」は、自店舗で一頭買いを行い仕入れているため、最良の部位を新鮮なままご提供することができる県内でも有数の居酒屋です。市場直送の新鮮活魚を味わえます!当店では新鮮な魚を素材そのままに召し上がって頂きたく、いけすをご用意しております。カワハギやアジ、サザエなども活きのままご提供致します。熊本天草の車海老はおどり食いも出来ます。当日の新鮮活魚は事前連絡で確認をお願い致します。『キセキの卵』を使用した茶碗蒸しえびす門3大名物の1品!飼料にこだわり、自然のままの開放された鶏舎、細菌検査で食中毒を防ぎ、新鮮なうちに出荷されるキセキのたまご。黄金の出汁を使い絶妙な味わいで提供しております。種類も約10品常時ご準備しております。祝事・仏事お料理ご用意いたします。お慶びの日に思い出に残る時間を。お祝い事、お子様の健やかな成長を慶ぶ晴れの席など、お祝いの席に相応しいお料理をご用意致しております。故人を偲び、感謝を込めて開かれる心和むお席をご用意いたします。法事会席をご用意しております。ドリンクバー付きランチメニュー♪ランチタイムは、お食事のお客様にはドリンクバーがついております!コーヒー・紅茶・各種ソフトドリンクなどご用意しております。平日は、日替わりランチなどお得なメニューもございます。宴会にはお座敷席がおすすめ会社での飲み会に、ご友人とのプライベートな飲み会に...。調理の様子を見ながらお酒を嗜むお一人でゆっくりとお酒を嗜みたいときには気軽に利用できるカウンター席がおすすめ。料理ができあがるまでの様子を目の前で楽しめる特等席です。大切な方とグラスを傾け語らうひと時にも...。掘り炬燵席の完全個室は2名様から40名様まで収容可能です。記念日、これからシーズンを迎える歓送迎会等、様々なシーンに対応致します。あか牛ビステッカ食べ比べ熊本のブランド牛「あか牛」の6つの部位(フィレ・特上カルビ・ともさんかく・ミスジ・鞍下・ランプ)をじっくりと焼き上げた当店の看板メニューです。3種盛り〜6種盛りまでご用意致しております。月曜の場合は前日の日曜日は通常営業日となり、祝日が店休日となりますのでご了承ください。ネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。