富山ブラックラーメン/麺家いろは富山ブラックラーメン/麺家いろはTweet日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」でV5達成の富山ブラックラーメン「麺家いろは」。富山湾の宝石、「シロエビ」の芳ばしい風味と磯の香りを生かした、「シロエビ塩ラーメン」や厳選した数種類の完熟味噌を合わせた、濃厚な味わいの「完熟味噌ラーメン」、完熟味噌に、四川豆板醤をブレンドして、深みのある辛さに。辛さは後から効いてくる「激辛味噌ラーメン」など多彩なメニューをご用意してお客様をお待ちいたしております。名だたる名店が集う東京ラーメンショーでV5を達成できたことは、とても名誉なことで、誇りに感じています。東京ラーメンショーV5の名に恥じない美味しいラーメンを提供できるように頑張って行きたいと考えています。ご声援よろしくお願いいたします。東京ラーメンショーへの出店は2016年をもって卒業いたしました。今後はラーメン業界の発展のため裏方に徹するつもりです。東京ラーメンショーV5を達成した麺家いろはのラーメンをご自宅でも味わっていただけるように通販のラーメンもご用意いたしております。お近くに麺家いろはが無いお客様には、お店の味そのままをお届けする冷凍ストレートスープの本店直送便をお勧めいたします。1丁目104/koji@goodcontent.jp。