明治は、2006年より出前授業を開始し、積極的に「食育」活動に取り組んでいます。乳・乳製品やチョコレートなど、子供たちの身近な食品を題材に「食への感謝」「食事の重要性」「心身の成長・健康」などを考える出前授業を展開しています。様々な競技で活躍するトップアスリートの栄養サポートも長年行っています。これらの経験を活かし、食育を通じて子どもたちのスポーツ志向・豊かな国際感覚を醸成することを目的に、新たにオリンピック・パラリンピックを通じた学びのプログラムを作成しました。運動と食事を学ぶプログラムでは、運動をすることの大切さ、そのための体づくりが生涯にわたって健康増進につながることを、お話と体験を通じて学びます。国際理解を深めるプログラムでは、食品の原材料産地や流通などが、国を越えて繋がっていることを知り、国際的な視野に立って文化や課題を考えます。明治は東京オリンピック・パラリンピック認証教育プログラムを通じて、次代を担う健康で豊かな人材の育成に寄与していきたいと考えています。「東京2020ゴールドパートナー(乳製品・菓子)*」契約を締結いたしました。生活サイクルについて理解を深め、ワークや「ミルクで元気体操」の体験を通して、毎日元気に過ごすための体づくりの基本を学びます。バランスの良い食事とは具体的に何をたべれば良いのか、アスリートの食事例を見ながら子供たちと一緒に考えます。骨も筋肉も私たちが食べたもので作られます。成長期の自分たちの体づくりに必要なことは何か、アスリートの食事例をもとにクイズやワークを交え、「運動と食事の重要性」を一緒に考えます。学習の時間、家庭科ヨーロッパ南東部にあるブルガリア。気候や風土、学校生活や食文化など、日本と比較して異国の文化についての理解を深めます。ブルガリアではヨーグルトは大切な食文化。プレーンヨーグルトが日本でも食べられるようになったのか、ヨーグルトを通じたブルガリアとのつながりを学びます。食品であるチョコレート。原料のカカオ栽培の様子やチョコレートになるまでを学び、カカオ生産国であるガーナとカカオ農家を取り巻く環境を踏まえて「自分たちにできることは何か」を考えます。チョコレートを通じたガーナと日本の関わりから豊かな国際感覚醸成のきっかけづくりをします。日本の反対側にあるブラジル連邦共和国は、日本とどのような違いがあるのでしょう。チョコレートを通じた日本との関わりについて学び、子どもたちの国際理解を深めるプログラムです。チョコレートの原材料であるカカオ豆の生産国、メキシコ合衆国の風土や学校生活、食文化をクイズや動画などを交えて楽しく学びます。カカオの栽培の様子や歴史についても学び、身近な食品であるチョコレートを通して、他国のことを知り「豊かな国際感覚の醸成」のきっかけをつくるプログラムです。