各適量みかんの缶詰キウイいちごソースホイップクリームチョコレートいちご(飾る分)一口サイズのミニゼリーいちごソースを作り、冷ましておく。いちごを切り大きめの耐熱容器に入れて、砂糖、レモン果汁を入れて、混ぜる。1分~1分半加熱する。クリームチーズは、常温、または電子レンジで、やわらかくしておく。ボウルに、クリームチーズ、無糖ヨーグルト、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。キウイを、上に飾る分と中に入れる分に分けて切る。飾る分のいちごも切る。→いちごソース→フルーツ→ホイップクリームの順に入れ、フルーツ、クラッシュゼリー、チョコレートで飾りつけをする。ラップを広げて容器から出したゼリーを包み、輪ゴムで口を閉ざし、軽くもむ。つまようじでさしてゼリーを絞り出す。