12/28(土)まで。世界三大珍味を網羅します。久しぶりにシェフ自らすべてを手掛ける渾身のクリスマスコース。12/21(土)、22(日)のディナーは17:00からと20:00の二部制となります。詳しくはこちらをご覧ください。Courtine!皆さまのご来店を心よりお待ちしております。クルティーヌからのお知らせcourtineカテゴリー別に分かれて見やすくなりました。営業日のご案内と12月のメニューや営業時間の変更点。本日ランチから、営業を再開いたします。(土)史上最大の台風が関東直撃。クルティーヌからのお知らせcourtine皆様、台風19号の被害状況はいかがでしょうか。台風19号は本州から離れましたが、昨日は川の氾濫などが相次ぎ、全国から深刻な被害が報告されております。皆様の無事を心よりお祈り申し上げます。当店は特別な被害といった被害もなく、本日のランチから通常通り営業を再開いたします。警戒が必要な状況が続いております。お気をつけてご来店くださいませ。大変な状況の中ご来店くださるお客様には、腕によりをかけて、まごころ込めて美味しいお料理をご準備してお待ちいたしております。台風の後片付け、頑張ってください。皆様とお会いできるのを心よりお待ちしております。17:00~21:00)はランチ、ディナーともに営業いたします。(土)史上最大の台風が関東直撃。お店をお休みにすることにいたします。ご予約確かに承りました。引き続きどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。ご来店心よりお待ちしております。皆様、台風の備えは万全でしょうか。雨が強まってきました。止むを得ず外出される際は十分にお気をつけください。明日は本当に大変な台風になるようです。明日、営業するかギリギリまで悩んだのですが、なによりもお客さまのご来店、そしてご帰宅の際に、猛威を振るう台風の中で、何かあるといけませんので、明日(10月12日土曜日)お休みにすることにいたしました。13日(日)、14(月)はランチ・ディナーともに営業いたします。無事台風が過ぎた安心感とともに、皆さまのご来店をお待ちしております。植木や花壇を片付け、土嚢を積みました。あとは、閉店後テントを畳んで、入り口にも土嚢をして、冷蔵庫には氷をたくさん入れて、台風が無事過ぎ去るのを祈ろうと思います。皆様、どうかお気をつけて、明日、お過ごしください。何事もないようお祈り申し上げます。10月1日から始まる消費税増税に伴いまして。クルティーヌからのお知らせcourtine10月1日からの消費税増税と軽減税率が施行されます。クルティーヌでは、税込での価格表記を旨としておりますので、10月1日から全てのメニューの表示価格が2%程度上がることになります。それに伴いまして、プリフィクスコースには、レジェコースを復活させることに致しました。紅茶どうぞよろしくお願い申し上げます。営業時間のご案内(9月11日更新)細かく営業時間やメニュー内容を調整しております。クルティーヌをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。7月1日より、ランチは10席、ディナーは6席にして、ゆったりと営業しております。団体様は20名様まで承ります。キッチンは僕、サービスにはマダムの麻美(まみ)と、夫婦2人で、すべてを行うスタイルに変更して、早いものでもう2ヶ月がたちました。新しい営業形態のもと、細かく営業時間やメニュー内容を調整しつつ、試行錯誤の日々を過ごしております。毎日必要分だけの食材を仕入れて、良い状態に管理し、他のレストランでは食べられない料理や、美味しいお料理をお待たせすることなくご提供できるオペレーションを保つことを念頭に、息子の為にすべきことも考慮しつつ、皆様にご満足いただける時間をお過ごしいただきたいと願っております。シェフ一人で料理とサービスを兼任させていただく場合がございます。子供がお苦手なお客さま、または接待で子供がNGな場合はご予約の際にお伝えください。できる限り調整致します。行こう」となりましたら、直前でもお電話くださいませ。皆さまにつつがなくお料理をおたのしみいただくため、ご予約のお客様には準備万端で臨ませていただきます。ご予約の手引きも更新いたしました。合わせてご覧ください。・月替りの花のコース(要予約)10800円ディナーコース(ご注文いただいてからご用意するため、当日にお選びの場合お時間をいただきます。18,000円ランチ、ディナーともに、空間を今までよりも広く使い、テーブルも大きいサイズを採用しております。これからは、今までほどブログに詳細にご案内をお出しできないかもしれません。検索)は引き続き頑張っていきます。そちらも是非登録お願いします。今まで数人で行っていたことを二人ですることになるのではじめは皆さまにご迷惑をかけてしまうやもしれません。料理は僕が一からすべて造ることや、サービスが定期的に変わってしまうことがなくなることからお店はこれから安定していくと思います。料理やワインの勉強に熱を入れておりますので、皆さまにより一層ご満足いただける空間を提供してゆきます。ジェラール・シュレール(写真は息子のブルーノ・シュレール):アルザス彼らの世界的に希少なワインもリストに多く載せています。29最近の投稿お知らせを色々と。新年明けましておめでとうございます。