緑深い景色と澄んだ空気、ジャズの音色、うつわ美味しい日本茶と和菓子を五感で感じて頂きゆるりと和んで頂ければ幸いです。天んぐ」は地元最乗寺の故事や名所にちなんで菓名とさせて頂いております。本店店内には茶房を併設しており大雄山の緑深い景色や四季折々の草花のなかでおいしい日本茶と甘味を楽しんで頂き御参拝のあと穏やかな時間を感じていただければと思います。天んぐ」の御菓子は良い素材の御菓子を一番美味しく召し上がっていただくことにこだわり保存料や防腐剤等を使用しておりませんのでご安心してお召し上がりください。応永元年(1394年)了庵慧明禅師により開山されました。創建に貢献した道了尊者は土木事業に従事し五百人力の力量をもってわずか一年で寺院を建ててしまう程大働きをしました。自ら井戸を掘り土中より鉄印を得、その跡から霊水(金剛水)が泉のごとく沸き出し以来六百年この霊水を飲む人の諸病を癒やしたと言い伝えられています。家内安全に思いを馳せ、力餅「道了餅」と命名しました。もち米にこだわり蒸して搗き上げ、なめらかで且つ腰の強い餅に厳選した北海道産の小豆を使った当店自慢のつぶ餡をやさしく包みました。焼き目をつけた餅の香ばしさもお楽しみ頂けます。両脇を天狗がお守りする結界門より道了大薩埵の浄域とされ七十七の階段を登ると道了大薩埵が御本尊として祀られている御真殿につきます。道了大薩埵は、天狗に姿を変え今でもこの地を守っているといわれています。この天狗伝説により、御真殿のそばには大小様々な高下駄が奉納されています。その中でも目を引く大きな赤い下駄が「和合下駄」です。下駄は、左右揃って役割をなす。夫婦もいたわりの心を持って一対となるとして夫婦和合(縁結び)の信仰が生まれました。この良き言い伝えより、当店自慢の黒糖まんじゅうを『下駄まんじゅう』と名付けました。饅頭の生地は、目には艶々と水水しく、口にはしっとりとしたモチモチの食感に、こだわりにこだわった沖縄産の黒糖の香りが広がります。こだわりのこし餡との絶妙のバランスを味わいください。天んぐ」の餡は主に北海道羊蹄産の小豆を使用しております。北海道の広大な土地と気候は、小豆の栽培に適しており高品質の小豆が生産されています。餅米へのこだわりおこわは、宮城県産『みやこがね』を使用。コシ・粘りが強く、艶やかな仕上がりが特徴。色白でやわらかく滑らかで良くのびる餅に搗きあがります。黒糖へのこだわり沖縄県産の黒糖を使用しております。良質で新鮮なさとうきびを原料とし濃厚で深い味わい、深い色合い黒糖独自の風味が際立ちます。「味と香り」に優れたお茶が生産されています。旨味・甘み・渋みのバランスがよく、ふくよかな「香り」と深い「コク」が味わえます。100%の宇治抹茶を使用しております。茶種そのものがもつ味わい鮮やかな色味をお楽しみ頂けます。柔らかで、白く、滑らかなお餅にこだわりのつぶ餡を、包みました。焼いたお餅の香ばしさと、小豆の美味しさが口の中に広がります。400円(税込)ご予約日の朝、宮城県産もち米「みやこがね」を蒸し上げます。着色料等は使用せず、餡を炊く際にでた煮汁を使用し上品な色合いに仕上げております。700円(税込)宮城県産もち米「みやこがね」に栗をたっぷり混ぜ込みふっくらと蒸し上げました。数に限りがございますので、ご予約をおすすめいたします。120円(税込)たっぷりのよもぎを搗き込んだ、もっちりとした歯切れの良い生地。よもぎの香り、風味、自然の深緑色がギュッととじこまれたような逸品です。』しっとりモチモチの食感、黒糖の深い甘みと香り。