suzuran-osake日曜日は年に一度の酒蔵ツアーでした。このツアーを始めて10年以上になりますが、お付き合いがあり日帰りできる酒蔵さんがだんだん少なくなってきました。集まったのは48名の酒豪。福井弥平商店は260年の歴史があり自然に恵まれた近江の地で良質な米と比良山で磨かれた伏流水を使用し、能登杜氏の中倉氏がまろやかで旨みあるお酒を醸しております。福井社長の造りの話は丁寧で声も聞こえやすく分かりやすい説明で試飲も沢山さして頂きお客様も大満足のようでした。蔵見学が終わり一同楽しみにしていたシャモです。お世話になったのは明治創業の鳥居楼さんまずはさみし→水だき→すき焼きそして締めはうどん。食べるシャモは意外と柔らかく甘みある味わいで最高でした。水だきが好みで萩乃露の純米と相性がよかったです。当日はツアコンとしてあっちやこっちゃ、デジカメでとった画像は数枚お世話になった福井弥平商店の蔵の皆様、朝早くご参加して頂きましたお客様本当に有り難う御座いました。次回もご参加よろしくお願いしますね。|よっつんいろいろ企画前から相談にのってくれて有り難う御座います。朝早くから大勢のご参加感謝しております。お客様にもくれぐれもよろしくお伝え下さい。福井社長はますますええ人ですきになりました。人柄ええ人はええ酒ができることが改めてわかりましたよね。お客様から笑顔こぼれる楽しい企画を考えたいと思いますので協力お願いします。(09/14)トゥゲザーしようぜ。(06/21)トゥゲザーしようぜ。