ミソロジー~』が開催されました。国内外からバーテンダーやバー愛好家が集う、酒類業界のビッグイベント。ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウイスキー、ブランデー、リキュール、ビールなどさまざまなお酒が並ぶだけでなく、その愉しみかたや新しい情報を得ることができます。今年の来場者数は2日間で延べ約12,300人で、年々確実にファンを増やしていますね!昨年は各ブースのご紹介をしましたが、今年は48社の出展企業の中からブースで活躍するバーテンダーさんを主に撮影させていただきました。B&F」バーテンダーの鹿山さん。oryzae)”を提供していました。Ambassadorに就任しています。スコットランドのジン“ヘンドリックス”は、11種類のボタニカルにバラの花びらやキュウリのエキスが入っています。それをイメージしたオシャレなブースが登場。Tokyo」の南木さん、渋谷「TRUNK」の齋藤さんという豪華メンバー5名がジン・トニックなどのカクテルを振舞っていました。「カクテルアワード」「MIXLDN」で活躍したバーテンダーさんたちが“ビーフィーター”“ROKU”“サウザ”を使った優勝カクテルを提供。GOYA」の山崎さんが“ROKU”を使ったギムレットなどを作っていました。“ジョニーウォーカー”といえば、ストライディングマン(闊歩する英国紳士)。右手にゴールドのストライディングマン(派手!)が立ち、迎えてくれます。「あの帽子が欲しい~」と、行列ができていました。ブランコ”を使った“トミーズ・マルガリータ”と“パローマ”を提供。富士山麓ブースでは、マスターブレンダーの田中城太さんが樽からウイスキーを注ぐ場面も。株式会社〇こちらではまず、スタンプラリー用の冊子が配られました。ブース内で3種類試飲すると抽選ができて、グッズやスペシャルカクテルが当たるというもの。モヒート」ボンベイサファイア(ジン)「ジン・トニック」グレイグース(ウォッカ)「紫蘇ソルティドッグ」パトロン(テキーラ)「パーフェクト・マルガリータ」デュワーズ(ウイスキー)「ハイボール」で、いろいろなお酒ベースのカクテルが愉しめました。ザ・パーフェクショニスト日本大会」で優勝されました。2017」を受賞した世界で活躍する後閑さんによるプレゼンテーションも大盛況でした。セラーバー」の池上さんが、コアントローやマウントゲイを使ったカクテルを提供されていました。Pony」などで活躍するバーテンダー、江口さんの姿も!ザ・ボタニストを使ったジン・トニック、マウントゲイXOのオールドファッションドもありました。田地商店(信濃屋食品)〇モーリシャス産アグリコールラム“シャマレル”のスペシャルカクテルが14時と16時限定で飲めるということで、狙って行きました。(きしゅうまおたいしゅ)は中国の国酒で、歴史も古いです。そのままでも良いですが、カクテルにするとびっくりするほど飲みやすい。池袋のフレアバー「COLORSOL」市川さんが、ジャスミン・シロップとウーロン茶を使った“トランク・ヒル”というカクテルを作っていました。ザ・バー」の和田さんが、ボビーズジンを使ったカクテルを提供されていました。FINAL」で優勝した作品です。WORKSなどで活躍する野村さんがサーヴしてくれました。京都ドライジン”のブースでは、昨年に引き続き楽しい仕掛けが。京都の町家をモチーフにしたブース内に入ると特設カウンターがあり、京都「レスカモトゥール」のオーナーバーテンダー、クリストフ・ロッシさんが登場しました。季のTEA+伏見の水+ガムシロップで作る“ジンスリング”プロのマジシャンでもある彼のカクテルメイキングは、ちょっと独特。お客を楽しませ、自身も楽しんでいる様子が印象的でした。季の美オールドトム+カンパリ+梅酒で作る“オールドトムネグローニ”フィーバーツリーも種類が増えましたね。トニックウォーター”と、日本未入荷商品が限定で3種類並んでいました。Tram」などを営む伊藤さんがライブパフォーマンスをされていました。欧州アンバサダーのスタニスラヴ・ヴァドルナさんがカクテルを振舞っていました。“ルッキング・アウト・オブ・ザ・ウィンドウ”と“バナナ・カフェ・グレーン”の2作品です。ジュネヴァ・ジュレップ”を作っていました。時間によってデモンストレーションするバーテンダーさんが変わるので、スケジュールをチェックしつつまた戻ってくると......マーティン・フダークさんと後閑さんが。上記は近くから撮っていたので分かりづらいですが、こんなにも人が集まっていたんですよ~。SHINJUKU」の江刺さんです。横に長いカウンターが目を引くこちらでも、時間帯によって異なるバーテンダーさんが登場。SEBEK」の大津さんがカクテルを提供されていました。SEBEK」の大津さん。デキャンタを回しながら作るカクテル“Tourbillon(トゥールビヨン)〜渦〜”に、目を奪われた人も多かったのでは!?メインステージでは、京都蒸溜所からヘッド・ディスティラーのアレックス・デービスさんが登壇されていたり(手前はデイブ・ブルームさん)、伝説のバーテンダーと呼ばれるサルバトーレ・カラブレーゼさんがネグローニのツイストという題でお話をされていました。ランデブーラウンジ)でした。以上、バーテンダーさんを中心にお送りしましたが、こうしてブースをまわるだけでもいろいろなお酒、カクテル、バーテンダーさんに出合える素晴らしいイベントです。酒育の会');});}}});})(jQuery);。