正式名称はジャムと球根とフラワーと。店内はテーブル席のほかに、メインはこちらの鉄板焼きカウンター。外には炭坑節で有名な煙突のライトアップも見ることが出来ました。今回は予約をしていったのですが、ゆで卵のおもてなしもありました!というわけで、今回はコースを利用。飲み放題コースでも生ビールが3種類飲めます。香るエールと、カールスバーグ。パンを鉄板焼きに乗せて、ガーリックトーストを作っていただけます。鉄板焼きのスタート!まずは筑豊ホルモンの鉄板焼き。ホルモンの臭みが全くありません。ブランド豚のグリルは、バター醤油でいただきます。これは手でかぶりつきましょう。黒毛和牛サーロインの鉄板焼きを、ガーリックと一緒にいただいて、メインは黒毛和牛のフィレステーキ。これは美味しかったなあ。白ワインももちろんありますよ。