美しく透き通る身はコリッコリ。爽やかな甘みで、いくらでも食べられそう。熟した身も美味しいですが、私はこの透明コリコリな状態も好きです。こちらには他にも丼などの提供や、BBQスペースもあります。観光地なので飲食店はたくさんありますが、個人的にはこちらでランチをするのがオススメです!手ぶら&1時間ぽっきりの漁師釣りそしていよいよ釣りの時間。釣りやクルージングの手配をしてくれる受付けへ向かいます。こちらでお金を支払い、ライフジャケットを受け取ります。ちなみに料金は大人が3,500円、小・中学生が2,000円。竿のレンタルが1,500円です。お金を支払い、いざ船へ!と思った瞬間、急に外から雷の音。先ほどまで晴天だったのに、スコールのような大雨が急に降り出しました。出港の時間になりましたが、しばし待機。結果...まさかの中止になってしまいました。多少の雨なら出港しますが、さすがに雷は危険なので仕方がない。釣りに行けた場合、こんな感じで漁師さんが優しくレクチャーしながら釣らせてくれます。白浜の海の実力を味わいたかった...。残念ですが、いつか再チャレンジします!ということで釣りはできませんでしたが、「魚を持ち込みます」と約束した和食屋さんへ行くため、先ほどの市場ゾーンへ戻って活きた魚を購入。元気に水槽を泳ぎ回るイサキをすくって、その場で〆ていただきました。和歌山らしく、おいしい梅酒の数々を味わうことができます。釣った魚を持ち込む場合は3日以上前に電話で相談し、お店が混み合っていなければ受け付けていただけます。今回は購入したイサキ1匹しか持ち込んでいないので、地のお料理をいろいろ注文することに!まずはバイ貝の煮付け。形が他の地域と違ってスマート?プリプリした身に出汁がしっかり染み込んでいます。クエの煮込みとエラ揚げ。クエがよく獲れるようで、クエ料理が豊富でした。ワカメのようですが、ワカメとは別の海藻。味はワカメと似ており、コリコリっとした食感がクセになります。写真を撮り忘れましたが、エゾシカのソーセージ。臭みはなく脂は少なめ。