漁師blog40歳男子のカラダが喜ぶしじみレシピしじみのペペロンチーノちょっとしたビールのおつまみに最適なお酒がすすむレシピです♪しじみに多く含まれるオルニチンが次の日の嫌な二日酔いを防いでくれますよ!お酒のお供にはもちろん、ご飯もすすむので是非お試し下さい。作り方1しじみは砂抜きし、よく洗います。2フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくと赤とうがらしを入れて、焦がさないように炒めます。32にしじみを入れて軽く混ぜ、フタをして蒸し焼きにします。4貝が口を開いたら、塩こしょうをかけて出来上がりです。FAX:0852-61-4239しじみ屋は国内最高品質の宍道湖産大和しじみを漁師直送で全国へ販売・通販しております。ギフト対応もお任せいただけます。