blog深夜のおつまみと男飯!!にほんブログ村2019-06-15【レシピ】鶏ハムとブロッコリーの半熟卵サラダ!!今日のおつまみ✧*。(ˊᗜˋ*)鶏ハムブロッコリーの半熟卵サラダ!鶏ハムに半熟卵、ブロッコリー、ミニトマトを加え、マヨネーズと粒マスタードで味付けしています。「たまごは完全栄養食で、人間に必要な栄養素が豊富に含まれている!」と熱いトークをしたことがあると思います(*・ᴗ・*)و!ざっくり言うと、たまごにはビタミンCと食物繊維以外の栄養素がほぼ含まれています。今回は「卵に含まれる栄養素を、いかにして効率的かつ無駄なく摂取するか」という点にフォーカスを当てて行きたいと思います。その卵にたくさん含まれる栄養素ですが、その加熱温度により摂取できる栄養素が変わってくると言われているのです。ビタミンを無駄なく摂取できるのが最大の特徴です。ビタミンB群は熱に弱いため、摂取しようと思うと生の状態で食べる必要があると言えます。)✧ゆでたまごで味わう場合に特に得られるのが「ビタミンH」である「ビオチン」いう栄養素。我らが半熟卵ですね✧*。(ˊᗜˋ*)半熟たまごは、もっとも体に負担をかけずに、たまごの豊富な栄養素をまんべんなく吸収できるのが特徴のようです。ちなみに半熟たまごと固ゆでしたたまごでは、消化吸収にかかる時間が1時間も違うと言われているようなので、目からウロコですね◔.̮◔✧タンパク質摂取はトレーニング後40分以内が効率的だと言うことも含めて、「栄養を体に優しく、すばやく摂りたいな」というときは半熟たまごを意識して取り入れると良いでしょう(*・ᴗ・*)و!いかがでしたでしょうか?本日もたまご愛が溢れるトピックスをお届けしました!そしてたまごでは摂取できない食物繊維とビタミンCはブロッコリーから摂取するという超完全栄養おつまみですよー✧*。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。