”さんの新業態「農園デリ知久屋」のブランディング,新規業態開発を支援し、2月13日、東急フードショースライス武蔵小杉店が「農園デリ知久屋」としてリニューアルOPENいたしました。野菜の色や形状がより引き立つような組合せ・盛付けを工夫しています。阪急梅田本店B1Fに「和saiの国」3号店がOPENいたしました。エキマルシェ大阪店,JR名古屋高島屋店と比較してコンパクトな売り場なので商品を絞り込み、買い合せしやすい商品構成を意識しました。主菜メニューとしておすすめのグリル商品も大きく展開しています。こんだて鐘崎」のブランディング・商品開発・売り場作りを支援し、11月19日仙台三越にOPENいたしました。旬の野菜、海の幸を活かした東北を中心とした地場食材を使用してすり身職人の技と季節の料理を融合させたメニューを取り揃えました。仙台三越のお客様は東京とは異なり、週に3.4回ご来店下さるようです。そんな地域のお客様に通っていただける商品作り、売り場作りをしていきたいと思います。2号店9月11日JR名古屋高島屋に弊社でコンサルティングをしている「和saiの国」2号店がOPENいたしました。1号店の大阪でも人気のKakeごはんに続き、JR名古屋高島屋の駅ビル立地を活かした“駅弁”を新しい商品として開発しました。お弁当ではなく「おべんと!」というネーミングで「海山のおべんと!」「畑のおべんと!」「アジアのおべんと!」の3種類を展開しています。「海山のおべんと!」が一番人気です。ペリエ海浜幕張店OPEN!弊社でお手伝いしている「おむすび権米衛」が9月13日ペリエ海浜幕張に開業致しました。おむすび権米衛の他店と比較し目立つファサード看板が特徴の店舗に仕上がりました。イベントや野球観戦にピッタリなワンハンドで食べられる”ばくだんおむすび”も展開しております。一期一会」ecute品川店がリニューアルOPENいたしました。リニューアル前と比較して白色を基調とした明るい印象に仕上がりました。essay手に取りやすいデイリーにも手みやげにもなり得るプチギフトラインを新しく品揃えしています。何でもランキング「海鮮丼!」6月22日(土)の日経プラス1「何でもランキング」で代表の樋口が審査員を務めました。ありあけ」がOPEN致しました。横浜銘菓の「ありあけハーバー」を東京限定ハーバーとして展開しています。リニューアルオープン以前からサポートさせていただいている「串くら」が4/4に渋谷東急百貨店の東横のれん街に場所を新たに(マークシティ地下1F)オープンいたしました。串のバラエティとボリューム感は変わらず取り揃えています。季節の旬食材、たけのこを使用したメニュ―も人気です。online4月2日武蔵小杉東急フードショースライスに開業致しました。「おむすびに合せる串惣菜」をテーマに定番の唐揚げも串スタイルにし、おむすびと合わせて気軽に購入できるように仕上げました。