対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。2015「大将」のラーメン昨夜は、元会社仲間と「まるしゅう」のラーメンを食べに行きました。「まるしゅう」の大将は、私より1つ上の先輩です。同じ会社で、超がつくほど個性的でもありハチャメチャな仕事をする先輩でした。普通の人では、とうてい真似のできない凄い人です。そんな先輩が、入社後9年目に、突然「ラーメン屋」をやると言って、退職したのです。大きな中華料理屋で修行をし、ついに18年前に店を持ちました。「まるしゅう」という自家製チャーシューが極上にうまいラーメン屋です。開業してほどなく「まるしゅう」ブームが到来します。雑誌やテレビの取材が入り、店は連日の行列・・・そして、JALの機内誌にも掲載されるほどの知名度になりました。それはそれは、大忙しの毎日だったそうです。「ブーム」という魔物は本当に恐ろしいものです。いつの間にか大行列ができなくなってしまいました。大将は、しみじみと商売の怖さを経験したのです。今では、時間によっては大将一人で切り盛りしながら、こつこつと経営されています。コミュニケーション能力が抜群の大将ですので、昨日も常連のお客様が多く来店されていました。「ラーメン屋」と「保育園」は、まったく畑違いの事業ですが、経営を舵取りする同士として、こうして頑張っている姿は、とても刺激になります。家族を養うことさえできれば、それでいい。お客様の笑顔があれば・・・保育園では、子どもたちの笑顔があれば・・・なんて、純粋な気持ちになれた時間でした。「まるしゅう」の大将には、これからも、美味しいラーメンと素敵なひとときをお客様に提供できるように頑張ってもらいましょう。・・・体が資本ですので、がんばりすぎないことも大事ですね・・・(笑)今日は、これから、おうちで「まるしゅう」のチャーシューで乾杯です。17:23)園長、ご来店ありがとうございました。道がありますが、しっかり前を向いて進んでいきたいと思っています。私も、9年間でしたが、サラリーマン時代のノウハウは大変役立っています。以前とくらべると業績はよくありませんが、今は100パーセント私が製造しているので、お客様をしっかり見ながらひとつ、ひとつ、ひとり、ひとり。精神でおつくりしています。オープンキッチンだからできるお客様とのコミュニケーションも、嬉しい限りです。そんなところから、色々なヒントが出てくると確信しています。できることなら、置鮎園長とカウンター越しではなく、並んで一杯飲みながら、今も健在のはちゃめちゃ振りを見せたかったなー^_^私もたくさん刺激をもらえました。保育の世界、飲食の世界とまったく違いますが、お互い培った若かりしノウハウを経営に役立て、また再会できるその日を楽しみにしています。