2019/07/11SHAREツイートシェアはてブLINEPocket今回は、鍋パーティーにぴったりなカレー鍋の作り方をご紹介します。カレーの風味を効かせつつコクのあるスープに仕上げ、またポイントを押さえることで普通にカレーを作るよりも簡単に出来るレシピになっています。キャベツはざく切り、水菜は一口大に切り、ニンジンは千切り、しいたけは十字に切れ込みを入れる。鍋に水・めんつゆ・トリガラスープを入れ、具材はまだ入れずに火にかける。沸騰したら火を止め、カレールーを加え溶かす。レシピのポイント今回のレシピはとても簡単にするために、先にあらかじめスープを作ります。先にカレーを溶かすと、鍋作りがとても簡単になります。レシピサイトの中には、カレーを最後に溶かす方も多いのですが、最後に溶かすと盛り付けが崩れやすく、また「ダマ」が出来やすくなります。今回は、冷凍のフライドポテトを入れます。揚げてあるため、油のコクがスープに吸収してうま味が増します。まとめ今回は、カレー鍋の作り方をご紹介しました。先にスープを作っておくことでダマも出来ず、そして何よりカレーライスを作るよりも簡単に出来ます。夕飯はもちろんのこと、鍋パーティーなどにもぴったりなレシピになっていますので、ぜひ試してみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。簡単スピード飯!漬けマグロの胡麻和えの作り方はるか(食の贅沢)毎日の食卓を「贅沢」にする、美味しさ・分かりやすさ・心地よさを意識した家庭料理のレシピをお届けします。☆プロフィールページ☆使用キッチングッズ☆使用動画機材レシピ本を出版しました!10分で簡単に絶品料理が作れる、時短テクニックをまとめた一冊です!★レシピ本(Amazon/Kindle電子書籍)※当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。