シフォンケーキこんにちわ〜今日は写真がありません...なんでかって?家にSDカードを忘れてきたから...しょぼん。お披露目は明日ってことで^^;土曜の夜に2種類のシフォンを焼きました。黒ゴマクリームのシフォンとよもぎのシフォン。午前中は息子の空手の大会でした。黒ゴマクリームは、スーパーのジャムコーナーなどにある紙カップ製の安価な黒ゴマクリームを使います。練り胡麻より断然安いし、油脂が入っているので扱いも楽♪おすすめです。これね黒ゴマは予め炒っておいて、香ばしくしておいたものを使います。これがさぁ、べらぼうに美味しいの。(また自画自賛)油分が多いので、それなりにオイルは減らして作りました。したらお好みによってはオイル無しでもいいかも。次作る時はオイル無しで作ってみよう♪あと、春らしく、よもぎのシフォン。これは乾燥よもぎを熱湯で戻してから使いました。前にシフォンがメインのカフェで販売されていたよもぎシフォンのパクリですけど。よもぎの香りで口の中がスッキリして、とても後味のいいシフォン。杏仁シフォンは失敗しちゃって気分悪いけど今回は大成功でごっきげんです♪ついでおもしろい実験中。これは焼き時間がなくてまだ焼いていないのですがオリジナルフィリングを作ってみましたよ〜塩ごぼうシフォン!千葉お土産で貰ったごぼうせんべいがおいしくってシフォンでもできないかなぁ〜と(※シフォンである必要はないんだけど...)ごぼうせんべい、こういうのだったよごぼうシフォン、絶対美味しいと思うのよね〜(’〜’)ただのごぼうじゃおもしろくないんで塩味にするわ。(レシピの砂糖は減らさないけど)というわけで、棒状に切ったごぼうを茹でて柔らかくしてすりおろしたものにアジシオを適量振って、塩味にしてます。シフォンの生地が塩味になることなくごぼうの風味とちょっとの塩味が.........おいしそうでしょ〜?ほんとは、水分量の一部をお醤油に代えようかと思ったんだけどなんとなく煮しめっぽくしたくなかったので塩味。?うまくいくかな?慣れてきたら、アジシオじゃなくて塩麹の方がいいかも。来賓に仙台市長の奥山さんがいらしてまして。あとワールドスポーツゲームなんちゃらの外人さん(エラい人)とか。あと、皆の大好きなむすび丸とか。っちゃいました...(役人ってそんなもん?)試合まだ始まってへんで〜〜〜〜!!!???(なぜか関西弁になっちゃう...)お金貰って、さいなら〜ってのはどうなんでしょうね。忙しいのはわかりますけど〜なんだかなぁ...他の県の支部の人も、キョトンっとしちゃったよねぇ。恥ずかしいったら...ごめんなさいねぇ、こんな宮城県で...。お愛想でもいいから1試合くらい見てから帰ればいいのに〜...とりあえず、開始早々びっくらこきました。息子が出場したのは3人制の団体戦でした。団体戦、大将です!(こっちが緊張するわ!)ドキドキしながら試合を観戦してましたが危なげなく圧勝♪あ、でも他の選手が残念ながら負けちゃったのでトーナメントの進出はありませんでしたが冷静な試合運びと技の強弱のバランスがとてもよくて先生にもとっても褒められてホクホクでの帰宅でした。̄)ノ次は個人戦かぁ。́艸`)tamaちゃんシフォン、本当にいつも凄いから!役所のお偉いさんは、そんなもんかも。心も体も鍛えられそう!むすび丸見た!(笑)最近、こういうの多いよね~?うちの県。知ってるのは、至ってフツーなキャラ。yukiちゃんこにちわ〜☆そうなの、カード忘れちゃった(笑)相変わらず忘れん坊さんでしょwww←かわいこぶってみる。黒ゴマクリームはもちろんYukiちゃんに合うと思うよ〜結構クリーミーな感じだし。練り胡麻だとどうなるのかな〜?和っぽくなり過ぎちゃうかな?あ、ごぼうシフォン、食べると衝撃的だよ!見た目プレーンだから(笑)市長さんの行動には、ほんとがっくしだよ〜そんなもんかもしれないけどね。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するTrackbackこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)気になるつぶやき♪プロフィールAuthor:tamama夜な夜なこっそりパンや焼き菓子作りに癒されるグラフィック属性サラリーマン主婦。同業の旦那1匹、息子1匹、ウサギ飼。