今日のつばさご飯は簡単料理!えっ?いつも簡単料理でしたね。男の一人飯ですからね(^^;)実は先日、お土産でニシンの甘露煮をいただきました。そのままご飯のおかずにもいただきましたが、今日はこちら!にしんうどんです!!ニシンといえばうどんでなくお蕎麦かもしれないけど。つばさは蕎麦アレルギーなので、うどんでいただきます。ニシンの甘露煮はこんな感じ。思った以上にかなり柔らかいです。つばさは昔から身欠きニシンが大好き!母が大好きだったから、子供の頃からよく食べていました。甘辛く煮たニシンの甘露煮。つばさ家ではもっと固めの仕上がり。その固さが好きでした。これはちょっと物足りない感じかな(^^;)なんだか無性に我が家の味の身欠きニシンが食べたくなりました。身欠きニシンを買ってきて自分で甘露煮を作ろうかな。