おかかまぶし最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。作り方イワシの処理1、内臓をとるいわし14尾(350g)を、水の中で軽くうろこが取れているのを確認します。次におなかを開きますが、いわしのおなかは固いので、斜めに切ってします。2、仕上げ水で洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。尾っぽも落としてしまいます。3、小麦粉を塗る表面に、小麦粉(適量)を塗ります。裏返して、反対側も、塗っていきます。かつおぶし1、乾煎りかつお節(5g)を、から鍋で軽く炒ります。これにより、非常に香りがよくなります。手で、壊れるくらいになればよいです。別の皿に入れておきます。2、粉々にするかつおぶしを、手で軽く粉々にします。20g上記を、ボウルに入れかきまぜます。あわせる1、いわしを揚げる170~175度の油、少し高めの温度いわしを揚げます。通常の唐揚げよりも揚げすぎぐらいに揚げたいので、5分くらい時間をとります。2、あえるおなかのところにしっかりと揚げ色がついたら、直接調味料のボウルの中に入れていきます。最後にかつお節を入れて、軽く混ぜて完成です。冷めてもおいしくいただけます。第3位サバの唐揚げ味噌の香りがいいごまみそソースが、美味しいです。さばの臭みも全然感じられません。おかかまぶしサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。