北海道雨竜町の旅人宿でおこるなにげない日々を綴った他愛のないブログです。Wednesday雑草の花かご日本で北海道が一番暑いって、どういう事ですか〜!!こんな日に外仕事していると、コゲますね。ところで庭にはびこる雑草たちに頭を悩ます宿主。私、個人的にはたんぽぽの咲き乱れる様などは可愛らしくて好きです。出来ればそのままにしておきたいくらい。隣近所に種が飛んではご迷惑をかける事になるし、何とかしなくては。くすりは使いたくないのです。このかご、40〜50年前の年代物です。実家に残っていたのをもらってきました。幼い日、このかごに財布入れておつかいに行ったなぁ。帰り道、坂の途中で四つ葉のクローバーを探して遅くなったり。雨竜の道の駅に買物に行ったついでに、気になっていたお菓子も購入しました。お隣の妹背牛町の大黒屋さんの「おんぶシュー」、2個入りで¥230です。雨竜産山わさび使用と書いてあります。シューに山わさび??食べてみたら、あら以外と普通。ちなみにこの「おんぶシュー」バニラやコーヒーなどノーマルな味もあります。書きましたがとっても共感出来るなぁ。私も山菜や野草のスイーツが作れないものかといつも考えておりましたから。以前はこんなものも作ったっけ。Fridayたんぽぽ滝川の菜の花スイーツに感化された訳ではないのですが、たんぽぽのパウンドケーキを焼いてみました。今の時期、どこにでも無尽蔵にあるたんぽぽ。花も葉も茎も根も食べられるという事は知っていましたが、お菓子に使ったのは今回が初めてです。ちなみに花を35個使いました。出来は・・おお!なかなかイケる(^-^)Yこれはいいかも。花は天ぷらにしてもおいしいですよ。かすかなほろ苦さと食感が良くて、春そのものを食べているかのよう。根っこはコーヒーにしたいけれど、掘るのが大変でまだ手をつけておりません。