「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。西野白桃の実生の中から選抜・育成された大玉のネクタリンで、桃とネクタリンの交雑種ということからモモネクと呼ばれています。酸味が少なく甘味が強い食味がとてもいい品種です。食材百科に写真と解説を追加しました。16:06https://t.co/PxWXPG4HVcゴールド二十世紀:「二十世紀」に放射線照射することで突然変異を誘発させ、生み出された黒斑病に強い変異種です。二十世紀と同じようにシャリシャリした食感とジューシーさを持ち甘みが強く濃厚な味わいが特徴。食材百科にあいみ燦ゴールドの写真と解説を追加しました。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。