お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。香味しょうゆドレッシング2680パリパリのチーズがルッコラとよく合います。30分190Kcal2.4g香ばしいチーズがアクセントのルッコラのサラダには、ビールや白ワインの辛口を合わせて頂きたいですね。ドレッシングに香味しょうゆを使っているので、麦焼酎の水割りを合わせてもおいしいです。4の<Aの香味しょうゆをつくる。>を参考にして、事前に香味しょうゆをつくっておく。★香味野菜の香りが出るまで1週間ぐらいかかる。パルミジャーノはクッキングシートを敷いた天板にのせ、200°Cのオーブンできつね色になるまで焼いて冷ます。洗ったルッコラを手でちぎって器に盛る。1でつくった香味しょうゆ(大さじ2)、レモン汁、オリーブオイルをまわしかけ、粗びきコショウをふり、2のパルミジャーノを手で割りトッピングする。<Aの香味しょうゆをつくる。>煮沸消毒した保存ビンにしょうゆ、酢、ゴマ油、ニンニクを入れ、冷蔵庫にあまっている香味野菜をお好みで入れていく。(一度に入れず、調理の時にあまったものを次々に入れるとよい。)冷蔵庫保存で、使用する少し前に冷蔵庫から出し、固まった油が溶けてから使うとよい。1週間程おき、ニンニクの香りが出てから使用する。野菜はそのまま入れっぱなしで1年間持つが、3ヶ月くらいで野菜を取り替えると、いっそう香りのよいしょうゆになる。調味料も、お好みでつぎ足してよい。パルミジャーノはオーブンで焼いてパリパリにしておく。適量(みょうが、ニラ、長ネギなど)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。