xenoxyみかんだけじゃない!【愛媛グルメ】をとことん堪能できる店20選ツイートシェアはてブGoogle+Pocket愛媛のグルメと聞いてもイマイチ思い浮かばないという人はいませんか。そこで今回は鮮魚からガッツリ系、スイーツまで、愛媛ならではのグルメを堪能できるお店を厳選してご紹介します。大行列に並ぼう愛媛グルメの奥深さを体験してみてみかんだけなんてとんでもない!極上の愛媛グルメ海の幸や美しい水ならではの美味が集うエリア瀬戸内の温暖な気候に恵まれた愛媛。道後温泉やとべ動物園など有名な観光スポットもあるので、お出かけ先として人気の高いエリアでもありますよね。瀬戸内海で獲れるマダイやブリをはじめとした新鮮な魚介類やそんな魚介類を使ったグルメ、美しい水が命の麺類など、愛媛にはおいしいグルメがいっぱいあるんです。愛南町にある愛南漁協内にあるのが「市場食堂」です。市場内に佇む小さなお店ですが、週末や連休には旬の魚介類を求めてたくさんの観光客で行列ができる人気店です。夏は岩ガキ、冬は寒ブリなど季節に応じたお楽しみがありますが、時期が合うならぜひ食したいのが四国一の漁獲量を誇るカツオ。包丁が入らないと言われるほど新鮮でプリプリの状態から「びやびやカツオ」と呼ばれるカツオはたっぷりの脂とクセのない味わいで、愛南町名物の甘口しょうゆと相性抜群です。愛媛の海沿いを行けば、おいしい魚介類を提供してくれる飲食店がたくさんあるのはある意味当たり前のこと。観光の中心となる松山市内にも鮮度にこだわった海の幸を食べられるお店があるんです。来島海峡で一本釣りされるマダイやスズキを毎日仕入れ、街中とは思えないほどの極上のお魚を堪能させてくれます。オーダーに悩んだらまずは「盛り合わせ」1,900円~がおすすめです。公式はこちら周辺の駐車場MAPはこちら【伊豫水軍】で旬の魚介を全方位で食べつくす!愛媛の名物料理のひとつに「鯛めし」があります。瀬戸内で獲れる極上のマダイをごはんと炊き上げたグルメで、魚の出汁の染みこんだごはんがたまらない逸品です。そんな鯛めしを刺身などのメニューと気軽に味わえると評判なのが「伊豫水軍(いよすいぐん)」。こちらのお店では各種定食(1,200円~)をオーダーすれば、400円で「鯛釜飯」をプラスすることができるんです。鮮度抜群の魚介類を天ぷら、刺身、そしてごはんとして味わえる贅沢な食事は大満足間違いなしです。行列が珍しいエリアで開店と同時にお客が流れ込む姿はもはや地元の風物詩と言っても過言ではありません。看板メニューの「つけ麺」810円は見た目よりさっぱりした魚介ベースのスープ。した辛味がアクセントとなって、もちもちの中太麺との絡み具合も抜群です。しょうゆと塩の二本立てというシンプルなメニュー構成からも、店主のラーメンへの並々ならぬ自信が伺えます。どちらも鶏ベースの味わい深いスープですが特におすすめは「塩ラーメン」700円。特注で作っているという細麺にもスープがしっかり絡み、あっという間にぺろりといただけます。厳選された材料による素材の濃厚なスープはその名のとおり「濃厚」そのもので、新居浜のみならず近隣のエリアからわざわざ訪れるファンも多いお店です。平たいもちもち麺がおいしい「豚骨魚介らぅ麺」700円もおいしいけれど、夜間&杯数限定で提供される「海老油そば」680円~も必見。海老油の香ばしい旨みが効いたタレをしっかり絡めていただく麺で、エビの甘みと旨みにきっと病みつきになるはず。四国中央で知らない人はいないと言われるラーメン店「ひかり食堂」。好立地と呼べないスポットにありながら、連日お客の絶えない人気店です。「大衆食堂」と書かれた古めかしい看板のイメージとは裏腹に、若いイケメン店主が腕を振るうこちら。味わい深いのに意外とあっさりした食後感なので、ドライブで疲れた胃でもスルスルといただけるはず。【春光亭】は鶏肉がのった「汁そば」一本勝負!汁そば、煮玉子、大盛、ライス、おつまみ鶏皮のみというシンプルなメニューを提供する「春光亭」。鶏肉がのった「汁そば」700円で有名な松山の名店です。軽く噛むだけですっと噛み切れてしまうほどやわらかい鶏肉がのったラーメンは、もちもちの平打ち麺と黄金色のスープのシンプルな味。出汁を効かせながらも優しい味わいのスープは知らず知らずのうちに飲み干してしまう人が続出だとか。夏季は冷やしそばのみの提供となるのでご注意を。金曜と土曜のみ営業している「結結亭」は住宅街と畑の真ん中にあるお店。小さな看板を見逃さずに訪問すれば、「ぶっかけうどん(小)」450円など思いがけないほどもちもち&ぷるぷるのさぬきうどんが味わえます。天ぷらなどのサイドメニューは早々に売り切れるので早めの訪問がおすすめです。http://loco.yahoo.co.jp/place/g-oQYePc51SiQ/photo/同じく西条で営業しているうどん店「うどん優月」。ランチタイムのみの営業ですが年中無休なので、思いたったらいつでもうどんLIFEを楽しめますよ。こちらのうどんはやや多めに使った塩と24時間以上という寝かせ時間がポイント。アルデンテとも言うべきもちもちの食感は、うどんが極上のグルメであることを実感させられる味わいです。「釜たま(小)」350円に合わせる伊予養鶏場の新鮮卵など、サイドメニューも自然のおいしさいっぱいで“口福”に包まれるはず。正月に親戚のうちに集まった、かのような庶民的な雰囲気の中でうどんをいただく「うどんYA」。農家の母屋をそのままお店にしたようで、普通の家庭にお邪魔したかのような独特の空気はここならでは。座席らしい座席はほとんどなく、テーブルの空きスペースに適当に腰かけていただきます。濃厚な出汁で炊かれたおでんも評判です。■ガッツリ食べたい人も大満足なグルメたち【炭心】でこだわりと贅を尽くした焼鳥をドライバー担当でたとえ飲めなかったとしても、焼鳥の文字や赤のれんに心躍る人は多いでしょう。愛媛の人気観光スポット・松山にはたくさんの焼き鳥屋さんがありますが、中でも一目置かれる存在が「炭心(すみしん)」です。外観やインテリア、食器など随所にこだわりが感じられるお店では、希少部位の鶏刺しやハーブ使いのつくねなど、ひと味もふた味も違う焼鳥を楽しめます。「焼鳥(もも串)」330円~と価格はややお高めですが、それだけの価値のあるおいしさですよ。広島風なら愛媛県の「三津浜焼き」もおすすめですよ。き」と呼ばれる中華そば入りのスタイルはまさに広島風そのもの。何十軒とあるお店の中でも特に人気が高いのが「日の出」。創業40年超の老舗は昔ながらのお好み焼き屋らしい風情もたっぷりです。おすすめは「そば台付き肉玉」650円。そばと甘く蒸されたキャベツがおいしい定番の「そば肉玉」800円も、女性ならギブアップもやむを得ないというド迫力のサイズ。今ではパン屋のみならずスーパーやコンビニでも見かける「塩パン」。クチコミで評判となり、全国のパン屋さんから味の秘密を学びたいという声が殺到し、2014年にメディアに取り上げられたことで爆発的に広まった塩パン。愛媛の観光地、道後温泉にあるレトロな雰囲気の古民家カフェ「道後の町屋」。店内は座敷席もある和モダンな空間となっていて、まるで愛媛が舞台の小説『坊ちゃん』の世界に足を踏み入れたかのような雰囲気が魅力的。そんなカフェでいただけるのはアメリカンなバーガー類。中でもおすすめなのが愛媛名物を取り入れた「じゃこ天バーガー」500円。