Viewsこの記事のタイトルとURLをコピーするシェアするはてブするつぶやくオススメする送る今回はネバネバ食材の代表格オクラの栄養素と効果効能についてご紹介します。オクラといえば、暑い夏の食欲が落ちる時でも、どんどん食べれて、最高ですよね。最近ではオクラや納豆、とろろを使った「ネバネバ丼」や「ばくだん丼」が有名ですよね。オクラのネバネバ成分は夏バテ対策もできるためおススメです。それ以外にも様々な身体に良いことがあるのでお伝えしていきたいと思います。オクラは免疫力を高めてくれます。まとめオクラとは?オクラはアオイ科トロロアオイ属です。オクラの歴史は意外と古いです。原産国と言われる、エチオピアやエジプトでは2000年以上前から栽培されていたそうです。食用となったのは、1970年代と最近になってからです。歯ごたえとネバネバが特徴で、6月~8月の夏の時期がおいしく食べられる旬になります。子供から大人まで幅広い世代に愛されている野菜の一つです。オクラのカロリーと1日の摂取量オクラは1ネット(8~10本)85gで、約26kalです。水を含むと体内で膨張して食べ過ぎを防ぐなどの効能もあり、ダイエットにも効果があるでしょう。一日3~4本にしておくのがよいでしょう。細かく刻んだ方が消化を助けるので、量を多く食べるときは、なるべく刻んだ方がいいでしょう。オクラの栄養素・栄養成分オクラの栄養素・栄養成分を詳しくみていきましょう。山芋、納豆、モロヘイヤ、里芋、なめこなどにも含まれています。目などの粘液の成分ともなったり、とても重要な役割を果たします。読んでみてください!オクラの栄養素・栄養成分:βカロテンオクラはβカロテンも豊富です。生のオクラでは、100g中に670mg含まれています。基本的にオクラは茹でて食べるので、嬉しい情報です。茹でた時の数値は、いんげん豆やさやえんどうより多いです。βカロテンは体内でビタミンAに変換されて粘膜や皮膚の健康を保つ働きがあります。抗酸化作用にも期待ができ、アンチエイジング効果も期待できます。βカロテンを摂りすぎたからといってビタミンAの過剰摂取にはならないでしょう。飲んでみたオススメを紹介します!の記事に実際に飲んでみたサプリを紹介していますので、参考にしてみてください。オクラと同じくネバネバ食材である「なめこ」や「さといも」よりも多く含まれています。糖質からエネルギーを作り出すときに必要な栄養素です。成人男性で1.4mg、女性で1.1mgです。豚肉を一緒に食べるのが良いでしょう。≪ビタミンB1・チアミン-サプリメント≫実際に飲んでみたオススメを紹介します!の記事を参考に読んでみてください。オクラの栄養素・栄養成分:食物繊維オクラには100gあたり5.0gの食物繊維が含まれいます。食物繊維が多いと言われている「さつまいも100gには2.3gの食物繊維」が含まれているので、約2倍以上も多いことになります。食物繊維は、不溶性と水溶性のバランスが2:1が理想的だと言われています。不溶性3.6g:水溶性1.4gと比較的バランスがよいとされています。体に良い影響を与えてくれます。私たちの健康にとってメリットがあります。今度はオクラの具体的な効果と効能を見ていきましょう。気管や消化器の粘膜を保護する効果があります。消化器の病気の予防につながるでしょう。ムチンは「熱に弱い」という弱点があります。生で食べることが最もおすすめです。茹でる時はさっと、加熱時間を短くして食べるようにしましょう。酢を加えるとせっかくのネバネバがなくなってしまうので気をつけてください。オクラで便秘改善しましょう!オクラには食物繊維が多く含まれています。腸内の善玉菌を増やしてくれる効能があります。便秘の改善には効果が期待できます。重宝される栄養素です。不溶性食物繊維も含まれており、こちらは水に溶けない性質があります。便通を促す効能があります。便秘の改善に効果があります。消化吸収を助ける効能があります。疲労を回復させる効能が期待できます。夏の暑さで疲れ切った体にとって、オクラはとても有能な野菜と言えるでしょう。肉や魚など、たんぱく質と一緒にオクラを食べると、スタミナ増強や免疫力のアップに効果があります。オクラは目にとっても良い食材オクラは目の健康にとっても非常に良い食品です。オクラに含まれるビタミンAが目を健康に維持するのに必要不可欠で、オクラを食べることで視力の低下や目に関係する病気のリスクを下げてくれます。スマートフォンで目に負担をかけている人がとても多いので、オクラを食べて目をずっと健康に保てるようにしましょう!オクラで簡単ダイエットオクラはダイエットにも向いている食品なので、減量したい人はオクラを活用してみてください。空腹感の苦しみを和らげてくれます。健康的に体重を落とせますので、ダイエットをしている人やこれからやろうとしている人はオクラをダイエット食材として活用してみてください!オクラを食べて糖尿病の予防や管理オクラは糖尿病の予防や管理に効果のある食品です。糖尿病を管理するのに役立ちます。食生活が乱れていて高脂肪なジャンクフードを沢山食べている人などはオクラを食べるようにしましょう。オクラはコレステロール値を安定させるオクラはコレステロール値を調整する役割があり、コレステロール値を安定させてくれます。身体の中で脂肪が作られるのを抑制してくれます。オクラが血液中のコレステロール値を調整してくれることで動脈硬化など血管や心臓に関連する病気から私たちを保護してくれます。オクラは免疫力を高めてくれます。オクラを食べることで免疫力を強化することができます。私たちの身体の免疫システムが正常に働くのを維持してくれます。このオクラの効能が感染症や細菌などから守ってくれるので、病気になりにくい健康な身体作りに貢献してくれます。オクラは乳ガンの予防効果が期待できる最近女性の乳ガンの発症が増えてきていますが、オクラを食べることで乳癌を予防できると言われています。オクラに含まれているレクチンを使った研究だとオクラに含有するレクチンが乳がん細胞が自ら消滅することを示すことができました。定期的にオクラを食べるようにして乳癌に負けずに生活していけるようにしましょう!オクラは骨を丈夫で強くしてくれるオクラは骨の健康にも良く丈夫で強い骨にしてくれます。オクラには「止血のビタミン」と言われているビタミンKが含まれています。このオクラに含有するビタミンKは骨を強くし骨折を防いでくれたり、骨粗しょう症の予防効果もあります。骨を強くするにはカルシウムのみではダメで、ビタミンKやマグネシウムなど他の栄養成分も必要になります。オクラを食べて骨折しにくい強い骨を手に入れましょう!オクラの雑学(オモシロ話)オクラに関する雑学や豆知識をお伝えできればと思っています。オクラの選び方おいしいオクラの選び方をお伝えします。・緑色が濃く、艶やかなもの。・表面にうぶ毛が密生しているもの。・ヘタが変色してなくて五角のものがよい。・生長しきっていない5cm~8cmくらいの方がおいしいです。大きすぎるものは中の種が固くなり食べにくいので、おすすめできません。オクラを食べてから具合が悪いオクラを食べてなんか身体に違和感を感じる....という人はオクラアレルギーの可能性があります。参考にしてみてください。オクラアレルギーの原因や症状、対策方法についてまとめ今回は夏の季節においしいオクラついてまとめました。オクラの効果効能は以下の3点です。効果効能がありました。夏には夏バテ対策としてオクラに納豆や長芋などと一緒にネバネバ丼にして食べてみてはいかがでしょうか。Eat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするこの記事が気に入ったらいいね!しようEat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするの人気記事をお届けします。卒業し、国家資格である管理栄養士の免許を取得。卒業後は老人ホームで利用者一人一人に合わせた献立の作成や調理に携わる。現在は、生活習慣病を予防するサプリの開発に力を注ぎ食生活の改善を呼びかけている。悩み雑学ニュース食品・食べ。