グルメ等々こだわり趣味ブログ。松江城紹介前に、いっちゃいます。「ぼてぼて茶」ですが、名物で食べて?みたかったのですが、何度か松江に行っているのに食べたことありませんでした。三の丸の茶店でいただきした。これが「ぼてぼて茶」です。名物が出来た経緯についてお話しましょう。いくつか説があります。(藩という言葉は江戸時代には使われていなかったということで記事の記載を統一しています)当主松平不昧公が飢饉を乗り切るため(公が鷹狩りに出掛けた時に、お出しする食事が無かったので仕方なく、在るものを入れて献上した事がきっかけ)に考案したもの説。庶民が、上流階級のお茶文化(松江は不味公の影響でお茶文化が盛んです)をあざ笑って出来た説などがあります。番茶を入れて泡立てる(乾燥茶花を入れると泡が立ちやすい)時の音からぼてぼて茶の名前が付いているようです。見た目は今一?ですが、意外と美味しいです。最後に食べ方に「粋」が有るらしく、箸を使わず、少しお茶を飲んで、器を叩き残りのお茶と具をまとめて、一気に食すのが粋だそうです(ほんと?笑)。いつも応援ありがとうございます。歴史って本当に面白いですよね~!今後もランキングにはこだわって良い記事をUPしたいと思います。はげみになりますので宜しくお願い致します(^人^)下の日本人気ブログランキングバナー・ブログ村の日本史バナー・FC2ブログランキングバナーを「ポチっと」と、クリックして頂けましたら嬉しいです。山陰は但馬に生まれて半世紀以上が過ぎました。「市郎右衛門」は実家の名跡です。室町時代からの旧家に生まれたことで、歴史や日本文化への興味は潜在的に持っておりましたが、会社でのストレスから二度にわたる休職を余儀なくされたことで、ストレスのない生活を求めて寺社仏閣巡りを始めました。会社勤めでストレスを感じておられる皆さんが、寺社仏閣や史跡・城跡を巡る私のブログの中で、日本の歴史や文化に触れていただき、少しでもストレスのない平穏な日常を過ごていただけたら嬉しいです。「天空の城・竹田城」の写真は朝来市許可の元掲載しています。写真提供は【吉田利栄さん】です。(03/11)「三年のご愛顧感謝します」新規ブログがテスト段階ですが始まりました。ichirouemon19th人気ブログランキングブログ村ランキングメールフォーム名前:メール:件名:本文:ブログサークルお知らせ仕事も頑張りながらのブログ作成を行っています。更新目標は二日に一度ですが、なかなか守ることが出来ておりません(;^_^A。皆様の反応も知りたいので、コメントいただけると励みに成ります。コメントの返信は遅れるかもしれませんが、必ずいたしますので、ゆっくりとお付きあい頂けますとうれしいです。(03/12)ビー玉:「三年のご愛顧感謝します」新規ブログがテスト段階ですが始まりました。ビー玉の雑記ノート続、ものグラムな生活。