しそのは作り方:1.キャベツは5mm幅の短冊切り、シソの葉は粗く刻んで水にさらし水気を切っておく。2.鍋にバターを溶かしキャベツを2~3回に分けてしんなりするまで炒め、量が半分くらいになったら挽肉を加えて炒め、塩小1胡椒少々で調味する。3.2に小麦粉大5を振り入れて全体にしっとりとなじむように炒め、牛乳を注ぎ混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、バットに空けて冷ましシソの葉を混ぜて8等分する。ヘルシーメンチカツの作り方・レシピの感想とアドバイス作ってみました。時間掛かったけど、思ったより簡単にできました。揚げるのが嫌いなんで油の量を少なくして表面に焼き色をつけた後にトースターで仕上げました。あと分量も1/4にして作りました。挽き肉がうまくほぐれなかったけど、美味しくできました。(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。