完成すれば「わたしにもできた!」と子どもの自信につながりますよ。ボウルに豆腐を入れてスプーンで崩したら、牛乳とホットケーキミックス粉を加えてぐるぐる混ぜます。豆腐はやわらかくなめらかな、絹豆腐がおすすめ。「豆腐はスプーンの背でつぶすとつぶしやすいよ」など声をかけながら、混ぜる様子を見守りましょう。生地は普通のホットケーキに比べると、かためでもったりする程度が目安です。※材料の目安...ホットケーキミックス粉200g、絹豆腐150g、牛乳120mlできそうなら、生地を流して焼くのにもチャレンジ。焼く前に必ず「触っていいのはフライ返しだけ」と子どもと約束してから始めます。生地は6cmほどの小さめサイズにして、フライ返し2本を両手に持ち、はさむように「えいっ」と手首を返します。おとなが手を添えて、まずは1枚ひっくり返してみましょう。生地が焼けたら、好きなフルーツやホイップクリームで楽しくデコレーション!「みかんは好きかな?」「クリームとチョコレート、両方のせようか」など声をかけてみても。焼きたてはもちろん、豆腐のおかげでさめてももちもちの食感です。生地を自分好みにアレンジしたり自由に作ってみてくださいね。2枚重ねると、絵本に出てくるお菓子みたいにかわいくなりますよ。