Bar(ミードバー)という店名のような名前ですが、残念ながら実店舗は存在しません。歴史がありながらも飲めるところのほとんどないミード(蜂蜜酒)。飲めるところがないなら作ってしまえ!ということで、レストランやバーに協力してもらいながら「ミードが飲めるイベント」を企画しています。最初はレストランへBYOとしてミードを持ち込んで数人で飲んでいましたが、その後規模や形態が変貌していき、バーを借り切ってのイベント、一定期間だけバーにミードを置いてもらう企画の他、プライベートパーティーのお手伝いもしています。2009年4月7日にたった3人が集まってミードを飲みすぎた会から始まり、ひっそり、ゆっくり続けています。加藤要介(銀之丞合同会社)お酒は基本的に何でも飲める酒好きだが、実は弱くて量は飲めない。知った「ミード(蜂蜜酒)」について調べるうち、日本ではほとんど飲めない珍しい酒であることを知る。その後、「飲みたければ自分で何とかするしかない!」ということで東京での試飲会イベント幹事を始める。金融業界でコンサルタントとして働く傍らにミードイベントの幹事をしていたが、2018年よりフリーランスとして独立。ミード普及に向けた活動も継続している。