爽やかなグリーンサンドイッチ。ディル1枝セルフィーユ1枝イタリアンパセリ1枝バゲット12cm×2バゲットはこんがりと焼き、斜めに切れ目を入れる。アボカドは縦半分に切る。食べやすいサイズにスライスする。クレソンはざく切りにする。んだハーブを合わせる。3の半分をバゲットに塗る。半分をアボカドとクレソンにかけ、バゲットにサンドする。*美肌効果の高いアボカドとクレソンのサンドイッチ。ナンプラーやコリアンダーを使うとエスニック風味です。甘くしたいときはアボカド×ハチミツサンドも美味。プロフィール代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてフランス菓子、料理を学ぶ。同校、ル・コルドン・ブルー東京校、フランス国立製菓学校イッサンジョー校にてデイプロム取得。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。