2月12日(水)営業致します。電話でお問い合わせメールでお問い合わせお店に行く2月12日(水)営業致します。2020.2.8ご連絡遅くなりましたが、2月12日(水)はバレンタインデー直前なので営業いたします。最近、嬉しいことですが、ご予約を多数いただいておりまして、なかなかバレンタインのチョコレートの製造に取り掛かれず、出来る限りの商品ラインナップとなってしまっていますが、これから頑張って仕込んでいきたいと思っています。明日はアーモンドチョコを仕込む予定です。当店ののアーモンドチョコはお酒にばっちり合います。ローストは強めで芳ばしく、次にキャラメルでコーティングするのですが、そのキャラメルも通常より焦がし、最後にカカオ分70%のバローナのチョコレートを絡めていきます。ココアはまぶしません。ココアをまぶすと口に入れた時にせっかく気持ちよく口の中にチョコレートが広がったのにココアの粉っぽさが最後に残ってしまい、すべてをココアが持って行ってしまう感じがあまり好きではないので・・お酒好きな方へのバレンタインはアーモンドチョコとヘーゼルナッツチョコの入った【ノアショコラ】がおススメです。その他、狭山茶を使ったオリジナルの生チョコや所沢ブランド特産品に認定さてているクランチチョコなどもございますので、是非ご利用ください。店舗前コインパーキング7台あり(当店ご利用の際はお会計より駐車場代として100円お値引きいたします。)*当店の決済は各種クレジットカード及び、交通電子マネーがご利用いただけます。News2020.2.82月12日(水)営業致します。2019.12.281月7日まで休まず営業2019.12.2225日は営業いたします。特定商取引法に基づく。