更新Tweet稲(アジアイネ)の種類の一つ。▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。古い分類法での階層構造は次の通り。Bambusoideae概要インドやタイのほか、支那を含むアジア大陸内、南アメリカなどで栽培されている。インディカ米は、世界で栽培されている米総生産量の8割になる主流である。日本でいう「タイ米」がこれであり、炊いた米は粘り気が少なくパサパサしているのが特徴。沖縄の伝統的な飲み物である泡盛(あわもり)の原料もタイ米である。