私が暇つぶしに食べ歩いた十勝帯広のグルメスポットをご紹介します。07:36ここのスタイルはジンギスカン鍋で焼いた肉につけダレでいただきます。ジンギスカン3人前で、玉ねぎが添えられています。最後にうどんで締めましたが、味噌ホルとうどんで締めるのが通のようでした。小上がり中心の店内は広いですが、すぐお客さんで一杯で賑わいが凄く、お店の勢いがオーラとなって感じるほどです。ジンギスカンとホルモンは持ち帰りもありますので自宅でゆっくり召し上がっても良いですね。火曜日(細部はお店の中に貼紙で確認してください。麺は自家製ストレート太麺、魚介系が含まれるスープは若干独特な感じがするがあっさりで最後まで楽しめます。07:32メイン画像はジンギスカン3人前、ホルモン1人前、野菜盛り合わせ、そして最後にうどんひと玉をを味噌ダレで混ぜ煮込んだ状態ジンギスカンは厚切りだけどとっても柔らかく、ちょいピリ辛の味噌ダレとの絡みは最高です。ここ、みどり食堂はジンギスカンとホルモンしかメニューにない正真正銘のジンギスカン専門店で、ジンギスカンは通常の醤油ダレと味噌ダレの2種類でいただけますが、特に味噌ダレは有名でファンが多くいます。豚バラ肉と玉ねぎを卵でとじた物にチーズをトッピングしています。道の駅忠類と同じ敷地内にあるナウマン温泉アルコ236内のレストランです。具材の彩がとてもきれいなので、食欲をそそります。海鮮具材をふんだんに使用し、アンで絡ませているので中華丼に近いチラシのようです。付物のスープの美味しいこと、やっぱりラーメンも一緒に注文すれば良かったと後悔すると伴に絶対再訪することを誓いました。創業54年を誇る大阪屋さんのジンギスカンは秘伝の味噌ダレとお好みでおろしニンニクでいただきます。十勝はジンギスカンの本場でもありますが味噌ダレは少数派です。味噌ダレってどうして普及していないのか不思議に感じるほど美味しいんですよ。国道241号を旧足寄駅前で右折、しばらく道なりに進み足寄消防署手前を左折したほうが分かりやすいと思います。メンチカツは注文を受けてから肉を練って揚げているようです。肉汁溢れるとは正にこのことで、テレビの料理番組を見ているような錯覚に陥りました。揚げ加減が絶妙なので肉の赤身がなんて美しい!フォークを入れると肉汁があふれ、メンチは口の中でとけてなくなります。630円ばら肉はプリップリの歯応えと脂の甘み、ロースは豚肉の甘さと柔らかい歯応えを楽しんでください。タレは甘味でサラッとしていますので豚肉本来の旨味を上手く引き出しています。移転オープンですが、帯広に豚丼の名店が増えたようです。