レシピ(汁物:みそ汁)こんにちは。今日のレシピは「かす汁」です。具だくさんのみそ汁に酒粕を入れたおなじみの汁物です。酒粕は美容と健康の食材として、最近注目されました。効果が含まれていて、サプリメントとしても登場しました。私の家でも酒粕はよく使います。しょうが入りで体がポカポカとあたたまります。みそは酒粕の色を活かして白みそにしましたが、合わせみそでも十分にできます。500ml*かつおだしの取り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000*作り方*1.豚バラ肉→1~2cmくらいの大きさに切る。にんじん→皮をむき、せん切り。大根→皮をむき、せん切り。こんにゃく→せん切り。