レシピ(汁物:洋風のスープ)こんにちは!一球(いっきゅう・高2)です。ぼくは群馬の私立高校に通っています。野球の強豪校で、実家の福島から親元を離れて生活しています。部活はもちろん野球部で、外野を守っています。部員が100名近くいるので、レギュラーになれるのはごく一部。ぼく自身も補欠なので、レギュラーを目指してがんばっています。今日のレシピは「大根と白菜のクリームシチュー」です。クリームシチューは鶏肉とにんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーのイメージが強いですが、今回は和の素材である大根と白菜を使いました。意外な組み合わせですが、クリーミーなシチューによく合います。普通のシチューに比べて低カロリーなのでおすすめです。冬野菜ばかりなので、季節も感じられます。200ml*作り方*1.大根→皮をむき、いちょう切り。白菜→1~2cmくらいのざく切り。しめじ→軸の先端を取る。鶏もも肉→1口大に切る。2.鍋にバターをひき、1を入れて炒める。3.水を入れて、時々アクを取りながら煮込む。4.クリームシチュールーを入れて煮る。5.牛乳を入れて煮る。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。