今回は鶏ハムのオイルドリップとバジルに加えて、キューピーレモンドレッシングを混ぜて爽やかな味わいに仕上げております✨そしてたまに聞いてくださる方がいるので、私流の鶏ハムの作り方(超手抜き)を載せときますね😌1.皮を取ったむね肉に、砂糖(少量)→塩(結構多め)をすり込みます。※この時お好みでスパイスやにんにくを擦り込んでもいいでしょう👍2.ジップロックに入れ、オリーブオイルをジャーっと入れ、しばらく寝かします。※和風の組み合わせで使うなら、オイルの代わりに少量お酒を入れると柔らかくなってオススメです😎👍3.水に浸けながらジップロック内の空気を抜き、密封します。4.後は60°に設定した低温調理器に放り込んで放置するだけ。(2019/6/3時点)楽天で購入5.加熱時間は量によっても大きく変わってきますが、今回は大きめのが3枚だったので2時間程度にしました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。