推奨環境お願いトピの続きを新規トピで書いたり、「ご意見・ご要望」欄に書きますと、反映されませんので、レス扱いで書いてください。投稿の際は、必ず「発言小町の投稿ルール」(2019年2月1日改定)をよくお読みください。(毎週火曜)に、寄せられた投稿を掲載させていただく場合があります。発言小町の投稿の転載、利用を希望される方はこちらからお申し込みください。20:46自分がソバ好きですすれるので、「技術的にすすれない」という人(結構多いですよね)が不思議です。試しに練習をしてみましたが、舌の働きが重要かと思います。「チュ」の形に唇をすぼめて、「チュ」と「チェ」の中間のような舌打ちをしてみればいいかと思いますが、どうでしょう?息は吸いません。舌で吸引するような感じです。いい練習方法があれば、友人にも教えてあげたいです。20:59やってましたねえ。大阪朝日放送の女性のアナウンサーが、一生懸命練習していたら最後には出来るようになってました。肝心な具体的な練習法は忘れてしまいました。21:02東京の蕎麦好きですが、一度だけ、「ズババ、ダババ、ズリスル、ガシャババー、」と言うのを聞いたことがあります。名店でしたが、花番さん共々、店中が凍り付いてました。笑いをかみ殺して居る方も多かったです。蕎麦は「たぐる」ものです。21:38お蕎麦3本位をおつゆいっぱいつけて下向いて唇に緩く挟んむ。水を口に含んで下向いて空気を少しずつ口から吸い込む感じで、お蕎麦を吸い込みつつ口から出ているお蕎麦の下10センチ位をお箸で挟んで上方向へお蕎麦が行きやすいようにアシストしても駄目かな。ワインのテイスティングの時に口にワインを含んでからちょっと下向き加減で舌を縦に丸めながら空気を吸い込みつつズズズズ~ッて音出すのは空気と混ぜるとワインの味がより鮮やかになるからなんですけどこれが出来ればお蕎麦もまた同じかと思います。舌の丸め方次第(舌の両脇を口蓋にくっつけて口の中で舌のトンネルを作る感じ。)で吸引力の調整が出来ます。トンネルの中に水を保持して下向いて唇を「う」にして水をこぼさないで空気を少しずつ吸う(混ぜる)練習してみてもいいかもしれませんね。23:03蕎麦に限らず麺類全般、私も啜って食べられません。やって食べているかというと、箸で掬い上げた束を口の中へ入れ、入りきらなかった部分は箸を使って口の中へ入れ込みます。啜れないので、無理をせずなるべく見苦しくなくそれなりの速度で、というと、この食べ方をするしかないのです。もにゅもにゅ食べていると不味そう、とのことですが余程少量ずつちまちま食べているのでなければ、別に啜らなくてもそれ程不味そうには見えないと思うのですが、トピ主様はちょっとずつしか食べられず時間がかかるのですか?ちなみに、私は啜れなくても全く困っていません。速度的にも一般的な啜って食べる方と比べても同じか早いくらいですし、啜るほうが食べ方としては正しいのかもしれませんが、啜って食べるのって汁が飛ぶ危険が大きくなるだけで、練習してまで習得するメリットないですし。0:08蕎麦大好きです。『ぞぞぞっ』とすすると逆に不味く感じます。ラーメンなど、他の麺類も同様。熱い物はその熱気で胸は苦しいし、冷たいものは気管支に入りそうだし、なにより、私はその食べ方では、風味をじっくり味わえない。不快感が邪魔するからです。お店で食べないと、お店の本当の味はわからないですよね?ゆで方一つとっても、プロの技があるから。人から美味しそうに見られる必要はないと思ってます。自分が美味しいと思えばそれで良いし。お店の人に対して、美味しいと表現しないと失礼だと感じているなら、お店の本当の味を体験しない方が失礼にあたるんじゃないか、と思います。一度に沢山の麺を箸に取ると、吸引力が弱いとすすれません。少なめで挑戦してみるのも良いかもしれません。1:04西村知美さんは、そばをすすれないらしくそばを食べるときに舌に巻き付けて食べています。因みにお子さんもお母さんと同じ食べ方をします。1:22前に探偵ナイトスクープか何かで見たんですが、すすれない人はストローでジュースを飲む様に蕎麦を挟んで押さえて吸ってしまうんだそうです。7:16トピを拝見するに、トピ主様は「他人から見て、自分の蕎麦の食べ方が不味そうに見えるようなので、ひとさまがやっているように蕎麦をすすりこんで食べたい」のではないかと、私は受け取りました。トピ主様の希望はともかく、身体がついてこないのでは、もはや仕方ないのではないかと思います。無理してすすって、苦しい思いをしても、美味しい、楽しい!はずのせっかくの食事が、単なる苦行の場になるだけです。蕎麦がお嫌いな訳ではない、と推察致しました。無理はせず、自分が一番楽な食べ方で、蕎麦の味を堪能するようにしてみて下さい。トピ主様がそれで、美味しい!と思えるなら、それはきっと、自然に周りにも伝わるはずですよ。7:53私もすすって食べません。うどんも蕎麦も1本とかでなくお箸で掴めるだけ持ち上げ、吸い込みに負けないスピードで繰り上げて口に放り込みます。私の噛むスピードもあるのでしょうが、還暦のこれまで一緒に食べる人に気づかれたことがないです。すすれないと言うと「え~、そうだった?」「ほんと~?」と言われます。おいしそうに食べるねとこれまで良く言われましたが、奥歯でしっかり噛み、一心不乱に食べてるように見えるからでしょうか。感じとしては、すするのと同じです。すするコツは、口をすぼめて出来る限り、麺だけを吸収しようとすることです。ストローで飲むのと同じ感覚です。11:06麺をすするには、頬の筋肉や口の中の各箇所を使います。すする行為ができると、頬のたるみがなくなる(ホウレイ線の解消も)メリットがあります。口笛を吹く練習や、表情筋を鍛えるエクササイズをするといいそうですよ。11:19蕎麦の食べ方は...こう...なんて通ぶって言う人居ますが、好きにしてください。すすれない人よく見かけます。箸で口に押し込む人いますね。好きにたべるべきです。ないと美味しくないよ。14:13お蕎麦をすすって食べることができないのは、唇や顎の筋肉が弱ってるからじゃなかったかな?マックシェイクみたいなので練習すればいいのかも。私は海外で暮らしていたので、お蕎麦をすするのには抵抗があるのですが、外国でお蕎麦を食べる時は音をたてずに舌をつかってたくし上げるようにして食べていました。今は日本にいますが、音も立てずに早く上手に食べると感心されることが多いです。お蕎麦をカッコよく食べるには、もぐもぐ噛むのはダメみたいです。噛まずに飲むのがいいらしいですよ。途中でお蕎麦を切ったりするのもタブーだと思います。いっぺんに、たくさんお箸でつかまずに、少しずつ食べるのもいいかもしれないですね。14:16探偵ナイトスクープで麺をすすないためグルメレポートができない女子アナをすすれるようにしてましたよ。私も内容うろ覚えなんですが・・・。練習として口笛を吹いたりしてました。あと、本当はすするのがみっともないという意識が邪魔してるんじゃないかという話になり、そんなん全然品よくみえへんで!すすらないで食べるのがいかにみっともないか見てみぃってことで、鏡を見ながら女子アナにカップ麺を食べさせていました。女子アナは自分では見たことなかったあまりにまずそうに見える食べ方にショックを受け、その後絶対治したい!とけっこうな速度ですするの上達してましたよ。結局は口をすぼめすぎか、すぼめなさすぎというのが原因だったと思います。14:47どの様に食べても自由なのですが...お蕎麦だけは、すすって食べた時に、喉から鼻に蕎麦の香りが抜けて、美味しさが増しますよ。練習される事をオススメします!蕎麦の味が全然違います。麺類をすすれない人は顔の筋肉がうまく使えないのだそうです。表情筋を鍛える訓練をするといいようです。これをすることですすって食べることもできるようになります。気になる方はお試し下さい。確かに、蕎麦は「たぐる」という表現を使いますね。私の祖父も父も格好つけて死ぬまで「たぐる」と言っていました。あれはね、「食べる」という行為そのものを粋に表現しているのであって、トピ主さんが問題にしてらっしゃる「食べ方」あるいは「口腔内への運び方」のことを言っているのではありませんよ。あなたも「鍋をつつく」と表現することはありませんか?アレと同じです。行きつけの名店がおありのようですから、そのへんのニュアンスを直にお聞きになってみてはいかがでしょう。板前さんに聞くのが恐かったら、花番さんでもいいでしょう。親切に教えてくださいますよ。通ぶるなら、もう少しお勉強して欲しいなぁ。ありがとうございますほっぺが痛くなりそうですが基本ですよね!関係ないかも、ですが『風船も膨らませられません』(泣)。18:49>『風船も膨らませられません』(泣)。肺活量というより鼻から息がもれてませんか?鼻をつまんでパパと言っているとママに変化します。これと同じように口蓋垂(のどちん○)が鼻に抜ける息に蓋するので鼻から息が抜けるのを防いでママといいやすくしてママが言える。某国営テレビでやってました。NHKですけど・・・ママ、ママと言う感じで風船ふくらませるといいかもです。鼻つまんで風船がふくらましやすくなったら口蓋垂のせいかも。したら・・・お蕎麦もきっと鼻つまんで1~2本だったら、ずぞぞ~っていけるかもしれませんね。息を吸いながらママと言う感じで、ずぞぞ~かな。19:34猫舌にゃんこさんこんばんは。五十♂、飛行船と申します。麺類を普通に啜れる側からすると、なぜ啜れないのか不思議で仕方ありません。(ごめんなさい)飲食する時に、『啜る』という動作は麺類以外でも結構しているんですね。それからチャーハンをレンゲで食べる時にも、かすかにではありますが啜ります。お菓子やケーキを食べる時でさえ、ほんの少しですが啜っていると思いますよ。吸っても逆に落ちていく?猫舌さんの啜りがどのレベルなのか、まずは知りたいです。ストローで練習...という意見が出ていますが、ストローの場合は、気道を閉じて喉を引き下げ、口腔内を減圧する動作。啜る動作は呼吸と同じ動作で、まったく別の動作なのです。ユーザーID:3671247487ご高説ありがとうございます。21:59ズババ、ダババ、ズリスル、ガシャババー、」と言うのを聞いたことがあります。{ズゾゾッ」も嫌ですがそれよりよりいやです。ま、これは私の好みですから、人様をどうこう言ってごめんなさい。小さいお店ならいざしらず、名店の花板さんにお目にかかることのない庶民の私としては、一言もございません。(オーナーとはよくお話します)ごめんなさい。私は食通ではないと思いますが、うるさいのが嫌いなので、言い過ぎたかも。うるさいのは嫌いです。10:16このトピの主旨は、[蕎麦をすすりたい猫舌さんに、寄ってたかって蕎麦をすすれるよう応援する]というものです。気楽にスルーしていいと思いますよ。気にしない、気にしない♪さて、猫舌さんのご返答によれば、素麺なら『チュルチュル』できたとのこと。待ったーっ、それは違います!!『チュルチュル』食べるのは、ストローで飲み物を吸うのと同じ動作です。蕎麦を『ずぞぞっ』とすするのとは根本的に違う動作です。違うかというと、ストローで吸う時は喉の筋肉の動きで吸うのに対して、すする時は肺に空気を入れる横隔膜の動き(つまり呼吸)で吸っているのです。(意識して使い分けしている訳ではないですが)チュルチュル食べている限り、『ずぞぞっ』は一生できないとまずは認識してください。チュルチュル食べるのはトコロテンだけですよ。(トコロテンはすするとむせてしまいますので)neccoさんのレスにあった口笛。話題2全く貯金ができず悩んでいます。話題3食べ物の一口交換。話題8小学4年から学童に入れない。孫を手放す勇気、背中を押してください気になるで賞なぜ人はパン屋でトングを持つとカチカチするのか(駄)令和らしいで賞AIにはできない職業(駄)ほっこり賞おばあちゃんってなんで私がいつも腹ペコだと思ってるの?エール賞19歳、余命宣告されました。