紅茶教室」の最新情報や講師のプライベート日記をご紹介します。年末に新しい茎を確認すると、思わず「ありがとう」の言葉が出てしまうほどの喜びを感じます。茎が成長し、蕾みが膨らみ始める頃、春の訪れを確信するのです。今年は、二年前に咲いたもう一つの胡蝶蘭の茎も成長中。Monフラワーお庭から教室へ先日、レッスンへお越しの生徒さんから頂いたフラワーアレンジメント↑ひなの粧の花言葉:気立ての良さクリスマスローズ、3色の椿、花桃の品種「ひなの粧」。一本の木から色の違うこれらの花が一斉に咲くのだそうです(枝はそれぞれ違うのだそう)。恥ずかしながら初耳だったので、そのことに大変驚いたのですが、とても興味深い話を聞くことができ嬉しかったです。今度よ~く見てみようと思います。開催されているコ-トールド美術館展へ行ってきました。掛かった部屋の写真イギリスが世界に誇る印象派・ポスト印象派の殿堂と呼ばれているコ-トールド美術館。私はこの日を待ちに待っていました何故なら、ロンドン留学時にこの美術館を訪れていたからです。今でもその日のことは良く覚えています。この度、美術館の改修工事のため多くの名品が来日することになったのだそうですが、イギリスのギャラリーに多いクラシカルな雰囲気から少しモダンな雰囲気に変わってしまう様で、ちょっぴり残念。防寒用にマフラーを首に巻きコ-トールドギャラリーへ。天気はやっぱり「くもり」。その日は月曜日で、入館料が無料の日だったそうです(笑)平日だったせいもあり、人も疎らで落ち着いて見られた記憶があります。「これかー!!と感動。」と書いてありました。本などで知る絵を間近でみることが出来た当時の興奮状態が文字から伝わります。日本ではなく海外で経験したということが更に気分を高揚させたのでしょう。そんな思い出の絵画と名古屋で再び会うことができる喜びにワクワクしていました。代表的な作品はマネの《フォリー=ベルジェールのバー》です。上の写真の絵、皆さん一度は何かでご覧になったことがあるかと思います。私はこの絵を実際に目の前にした時、絵の中の鏡に私が映り込むんじゃないかと言うほど時を忘れ眺め続けていました。なんとなく不思議な絵だな~って、思わず引き込まれてしまいます。今回の展覧会にはなかったのですが、ゴッホの「耳を切った自画像」が衝撃的だったことも日記に綴ってありました。エドガー・ドガの《舞台上の二人の踊り子》のことも良く覚えていましたが、この絵の中にある空間は、日本画から影響を受けということを今回初めて知りました。遊びに来てくれた友人が、お正月休みに出掛けた広島旅行のお土産に買ってきてくれたレモンケーキ。生まれた「島ごころ」という名前の焼き菓子です。瀬戸田は私にとって縁のある大切な場所。そんな瀬戸内海の潮風と豊かな太陽の恵みに育まれたレモンを使ったこの焼き菓子に合わせたのがニルギリ。した味わいのニルギリは、微かにレモンフレーバーを感させる爽やかさがあります。お菓子の風味を損なわせるようなクセも無い紅茶との相性は、ベストマッチなペアリング。Wedグルメあんずジャム今日は生徒さんからのお土産の美味しいジャム(コンフィチュール)をご紹介します↑アプリコット&ハニーこちらは、岐阜県高山市で有名なパンやさん「トラン・ブルー」で販売されているジャムです。美食の国フランスに認められたこちらのジャムは、2009年に特別賞、2010年には国際優秀賞を受賞されているのだそう。マダガスカル産の濃厚なあんずとはちみつの味わいが口いっぱいに広がる贅沢なフルーツジャムです紅茶教室では焼き菓子に挟み込んでみたり、毎朝パンに塗って頂くなど愉しませて頂いています。私の手作りパンなんかより、トラン・ブルーのパンの方が活きるんだろうな~なんて思ったりしながら(笑)そう言えば、お正月の実家との食事会でもここのパン屋さんの話が出たんですよね。今度ぜひ高山へ行った際には、興味津々トラン・ブルーへ立ち寄ってみようと思います。Mさん、貴重なジャムをありがとうございました。行われた「あいち・なごや生物多様性EXPO」へ行ってきました。愛知目標の達成の貢献するため、国際社会が協力して生物多様性の保全に取り組むことが国連で採択されました。はじめ、SKE48やMAG!C☆PRINCEが会場を盛り上げるために参加されたようです。私は、以前から興味を持っているこの方の基調講演がお目当てでした。↑さかなクンギョギョギョ!さかなクンですテレビのままのあのテンションで、食物連鎖の話からタツノオトシゴなどの生物に焦点を絞り、相変わらず見事な画力を発揮しながら会場の人達(特に子供のウケが抜群!)を楽しませてみえました。時間が押していても、きちんと最後まで伝えようとする強い信念のある方ということでした。さかな博士!客員准教授の肩書きを持っているのもなるほどと頷けます。好感が持てましたが、それと同時に生物の生態系を脅かすことの無いよう環境問題に対して出来ることはやっていこうと改めて感じられた時間でした。不思議と心地良く聞いていられたのは、さかなクンの人柄のせいでしょうか。令和にちなんだ紅茶を愉しみながら、「ティーカップの歴史」を学びますゆったりとした和やかなひとときをご一緒しましょう。(2)13:30~のいずれか。)まだ、ご予約されていない生徒さんは、お早めのご予約をおすすめ致します。Fri絵画ムーミン展へ昨年の年末、現在松坂屋で開催されている「ムーミン展」へ、お買い物の前に少し立ち寄ってきました。小さい頃から親しみのあるムーミン。夫婦で愉しみにしていました。↑入口前でムーミンと仲間達がお出迎え日本フィンランド外交関係樹立100周年記念、ムーミン75周年を記念した展覧会。約500点の展示品で体感できます。2017年にリニューアルオープンした、フィンランド・タンペレ市にある世界で唯一の《ムーミン美術館》からの選りすぐりの作品、トーベの貴重なコレクション、小説や絵本以外での彼らの表情。私達を異空間へと誘ってくれますよ。可愛いだけじゃないムーミンの裏の部分が、少し垣間見られたような気がしました。ご覧になって感じてみてくださいね。↑2009年の芸術新潮そして帰宅後、約10年前の芸術新潮を引っ張り出して復習の時間です(笑)北欧に行ってみたくなりますね~開催期間は1月19日(日)までです。生徒さんとスコーンを焼き、あったか~いミルクティーを淹れました。昨日、映画を見に行ってきました。夕方に来客があったので、それまでの数時間は《ダウントン・アビー》の時間です。以前にもご紹介しましたが、20世紀初めのイギリス貴族の邸宅を舞台に人気を博した英国のドラマで、2年前日本でもシーズン6まで放送されていました。この度その続きが映画化され、やっと日本に上陸しました。令和2年1月10日から1週間後の明日までの公開となっているようです。ご興味のある方は急いでサイトをチェックしてみて下さいね。オーケストラが奏でる大迫力のテーマ曲はテレビから流れるそれとは違い重厚感に溢れ、まるで自分がお屋敷の中に居るかのような錯覚を起こしますよ(笑)クスッと笑ってしまったり目頭が熱くなったりと色んな感情が駆け巡ります。ファッションにも注目!映画になってもやっぱり面白ですどうぞお近くの映画館まで、お気を付けて。BAR2020年のお正月も、七草がゆを食べる頃にはすっかりいつもの生活に。今年最初の紅茶の紅茶教室では、テイスティングの際にカップに入ってしまったラプサンスーチョンの茎が茶柱となり、思い掛けず縁起が良いお茶を提供することができ、生徒さんの笑顔にほっこりしました。言えば、お正月休みの最終日にも“笑う門には福来たる”と言わんばかりに学生時代の友人達と新年ランチを愉しみました。昨年はみんなの都合が合わず珍しく新年会ランチをすることに。場所は名古屋駅前の三井ガーデンホテルプレミアのメインダイニングでした行きたかったレストランはどこもお正月休みなんですよね~そしてお食事も、私達の間では珍しくセミビュッフェスタイルに今までビュッフェは、混雑した中わざわざ料理を取りに行かなければならなく、その為話が中断するというイメージがあったので行ったことがなかったのですが、メイン料理(パスタ、チキン、ポーク)があって、パン・サラダ・スープにジュース・デザートのみのビュッフェスタイルならと試みたところ、とっても過ごしやすく楽しいランチになました。こちらはのダイニングは広すぎず、人でごった返す事も無かったので居心地が良かったですよ何より、この眺めがテンションを上げてくれますホテルの最上階がメインダイニングになっているので、宿泊客をはじめ一般のお客様もこの景色と共に食事を愉しむことが出来るのです。↑セミブッフェのデザート一部メイン料理の写真を撮り忘れてしまったのでデザートの写真で、すみません。左はお抹茶、右は名古屋コーチンのプリン。名古屋コーチンプリンが美味しくて、結局時間内に3個も食べてしまいました。皆さんもそのシステムを活用された様です。このおかげで、時間を気にすることなく卒業旅行の話にまで遡り、お腹いっぱい笑顔もいっぱいの幸せな時を過ごすことができました。次回の食事会はゴールデンウィークです。OGAWA10月生まれの天秤座。