長崎ちゃんぽんリンガーハットは、小学生の頃から食べているものです。40年以上になりますね。九州福岡生まれの僕にとっては懐かしのソウルフード、よく食べていました。転職して長野にきてからは長らく食べていなかったけど、出張で新宿西口のバスターミナルそばにあるリンガーハットにはよく通っていました。リンガーハットは一時期低価格路線に舵を切り2009年頃経営が危うくなりましたが、価格を普通に戻し、国産野菜を強調することで業績が回復しました。長野県でリンガーハットが食べられるのが岡谷市のレイクウォーク岡谷のフードコート。麵の増量が無料ですが普通盛りで十分です。本場の本場の長崎の長崎ちゃんぽんとは違いますが、リンガーハットの長崎ちゃんぽんも美味いです。ギョウザとのセットがお勧め!秋には松本市のイオンモールにも出店するそうなのでもっとご近所で食べられるのが楽しみです。