お客様の声によって、誕生しました。”すっぱいレモンケーキ”。瀬戸田町産エコレモンの表皮で作ったレモンピールをミンチにして、生地の中に練りこみ、エコレモン果汁は、100%のレモンジェルに仕立て、レモンケーキの中に入れ込み焼き上げました。まるごと”エコレモンケーキ”の完成です。小麦粉は、国内産小麦粉(北海道産はるゆたか他)使用。エコレモンとはノーワックス&防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、"安心して皮までまるごと食べられるレモンのことです。3種500円(税込)卵白を使用したマシュマロと違い、果汁(フルーツピューレ)を、使用しているので、味、風味とも凝縮されており、後味が、すっきり、さっぱりしています。”すっぱいレモンケーキ”と、瀬戸田レモンケーキの2種入り。瀬戸田町産エコレモンの表皮で作ったレモンピールをミンチにして、生地の中に練りこみ、エコレモン果汁は、100%のレモンジェルに仕立て、レモンケーキの中に入れ込み焼き上げました。まるごと”エコレモンケーキ”の完成です。小麦粉は、国内産小麦粉(北海道産はるゆたか他)使用。エコレモンとはノーワックス&防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、"安心して皮までまるごと食べられるレモンのことです。”すっぱいレモンケーキ”と、瀬戸田レモンケーキの2種入り。瀬戸田町産エコレモンの表皮で作ったレモンピールをミンチにして、生地の中に練りこみ、エコレモン果汁は、100%のレモンジェルに仕立て、レモンケーキの中に入れ込み焼き上げました。まるごと”エコレモンケーキ”の完成です。小麦粉は、国内産小麦粉(北海道産はるゆたか他)使用。エコレモンとはノーワックス&防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、"安心して皮までまるごと食べられるレモンのことです。”すっぱいレモンケーキ”。瀬戸田町産エコレモンの表皮で作ったレモンピールをミンチにして、生地の中に練りこみ、エコレモン果汁は、100%のレモンジェルに仕立て、レモンケーキの中に入れ込み焼き上げました。まるごと”エコレモンケーキ”の完成です。小麦粉は、国内産小麦粉(北海道産はるゆたか他)使用。エコレモンとはノーワックス&防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、"安心して皮までまるごと食べられるレモンのことです。”すっぱいレモンケーキ”。瀬戸田町産エコレモンの表皮で作ったレモンピールをミンチにして、生地の中に練りこみ、エコレモン果汁は、100%のレモンジェルに仕立て、レモンケーキの中に入れ込み焼き上げました。まるごと”エコレモンケーキ”の完成です。小麦粉は、国内産小麦粉(北海道産はるゆたか他)使用。エコレモンとはノーワックス&防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、"安心して皮までまるごと食べられるレモンのことです。”すっぱいレモンケーキ”と、瀬戸田レモンケーキの2種入り。瀬戸田町産エコレモンの表皮で作ったレモンピールをミンチにして、生地の中に練りこみ、エコレモン果汁は、100%のレモンジェルに仕立て、レモンケーキの中に入れ込み焼き上げました。まるごと”エコレモンケーキ”の完成です。小麦粉は、国内産小麦粉(北海道産はるゆたか他)使用。エコレモンとはノーワックス&防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、"安心して皮までまるごと食べられるレモンのことです。270円(税込)瀬戸田町産エコレモンの表皮をすりおろし、果汁と一緒に砂糖漬けしたものを、手亡豆から作った白餡に加えて炊き上げたレモン餡を使った饅頭。飲み物にマッチする焼き菓子を製作して頂きたいとの依頼が、当店にあり、試行錯誤の共同開発により生まれたお菓子です。中には、マロングラッセを、アクセントとしてあしらってます※夏場は、冷蔵庫で冷やしてお召上がり下さい。喫茶オアシスで、飲み物にマッチする焼き菓子を製作して頂きたいとの依頼が、当店にあり、試行錯誤の共同開発により生まれたお菓子です。中には、マロングラッセを、アクセントとしてあしらってます※夏場は、冷蔵庫で冷やしてお召上がり下さい。より作りつずけられ進化してます。お菓子を御賞味、下さい。発見があると思います。”お菓子ってこんなにおいしかった”なんだと...。