linkマーボー肉うどんマーボー肉うどんのご紹介です!普段ご飯で食べるところをうどんにアレンジ!いつもと違った味わいにハマってしまうかも!?今回は豚バラ肉を多めに入れ、茄子はゴロッと!市販の麻婆豆腐のもとで味付けできるのも楽チン!タレがうどんに絡んでお口の中で旨味が広がる〜。ナスと豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、冷凍うどんは規定の分数レンジで解凍する。フライパンにサラダ油を引いてナスを炒め、豚バラ肉を加える。豚バラ肉に火が通ったら、麻婆豆腐の素と解凍したうどんを加えて和える。