ラーメン大好き草野球馬鹿の日々ラーメン大好き草野球馬鹿の日々ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。今どきだいぶアナログ人間です。QRコード一応携帯からも閲覧できたり。(13)掲載ラーメン店さくいん(県内)エリア別に五十音順(のつもり)です。「お店の人にたまたま親切にされた」とかいうこともあり得ます(笑)。いずれにせよ所詮シロートの与太ブログであることをお含みおきいただければ幸いです(ノ∀`)店舗情報等は最新のものと異なる場合もあるかと思います。(日野南)閉店ラーメン本舗。(中原区新城)★ナルトもメンマもあるけれど。(1)麺な方々のリンクラーメン食べたら書くブログあまおじさんのラーメン紀行♪たけひこのラーメン全国食べ歩きラーメン食べ歩紀行somenmanのラーメンブログ。そら」の2軒隣に9月28日にオープンしたお店。屋の新ブランドとのことで「なると」と読みます。店内は小料理屋のような落ち着いた佇まいで、新店であることを差し引いても非常に清潔かつ整然としており、ぽっぽっ屋の面影は感じられません。カウンター8席+テーブル1卓4席、先客なし、後客3名、食券制。つけめん(中)の食券を渡すと「麺は冷たいのと温かいのどちらにしますか」と訊かれるので冷もりを選択。屋号には「らーめん」と入りますが、券売機にはまだらーめんのボタンは存在しませんでした。つけめんの麺量と価格は(小)250g=650円、(中)350g=750円、(大)450g=850円です。つけめん(中)(750円)きれいなお盆に乗ってきれいな盛り付けのつけめんが出てきました。麺は浅草開化楼の平打ち麺。最近流行りのゴワゴワしたものではなくツルツルした滑らかなもので、すすり心地も喉越しもつけ汁の持ち上げも良く、率直に美味しいと思える麺です。プラスティック製の洗い箸だとツルツル滑ってとても食べにくい...。箸の持ち方が悪いのかも?ほどよくマイルドな濃度に抑えられた魚介豚骨のつけ汁。野菜系の甘味が強めですが、個人的には嫌みのない甘さで「旨味」の範囲内だと感じます。三つ葉の他につけ汁には鶏チャーシューと生玉ねぎを刻んだものが投入されており、麺の上にはかいわれ。店名であるナルトは正直言ってどうでもいいのですが、前述の濃度や甘さとともに品の良さを感じます。このご時世に魚粉や濃厚さに頼っていないのは好印象です。メンマか、それに相当するものが欲しいところ。三つ葉やかいわれがネギや青菜の代わりだとすると、メンマの代わりはナルトということになると思うのですが、ナルトがひと切れ入っていたところでどうなんだろ...。刻み玉ねぎなどは入れ放題の店も珍しくないので、もう一つ食感を楽しめるこの店らしい何かがあるとかなりいい線行くと思うのですが。