「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka旬:カブ(蕪):今が旬で美味しい季節ですね。漬物や煮物にされる事が多いですが、生のままサラダやバーニャカウダなどで食べても美味しいですよね。12:52旬:クワイ(慈姑):正月のおせちには欠かせない野菜の一つですが普段出番が少ないので食べ方が分からないという方も多いのでは?アク抜きが必要ですが、面倒なら焼いたり揚げ物にする手もあります。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。