ホントに久し振りに来たな〜って感じです。今日はグアテマラカシシエロをプレスサービスで。Normal(一枚目の写真は画像編集してたらメッセージ性強そうなのが出来たので載せてみました。今回はコーヒー豆の等級について簡単に説明します。コーヒー豆はサイズ、欠点豆の数、栽培された標高などなどの要素で各生産国の基準で決められています。コロンビアはサイズで格付けされており、大きいスプレモ(小さい方はエクセルソ・UGQ)が上の等級になります。一般的にサイズの大きい豆の方が完熟していて美味しいと言われています。なんならあの曲聞いてると逆に病みそう。Insta-luxary.com。