2018-03-14TweetPocket美味しいホーチミンのドライフルーツ先月、ホーチミンで暮らす現地特派員が一時帰国すると言うことで、Na5riが「ドライフルーツって美味しいよね」と言った所、乾燥系のフルーツを色々とお土産で買って来てくれた。blog(サイゴンブログ)ホーチミンに行ったら是非ともお土産に、ドライフルーツをオススメしたい。オイシイヨ!その中でもマンゴーは特にオススメ!噛めば噛むほどマンゴーの甘さが染み出すその味わいは、絶品。そんな会話をしていたところ、現地特派員が、「じゃぁ、適当にオモシロそうなドライフルーツを買ってみるよ」と言ってくれたので、楽しみにしていたところ、今回のザボンのドライフルーツという、なんとも柑橘系な、そして微妙なシロモノを頂いたのである。食べるドライザボン、どんな味でしょうか。それでは試食レビュー、イッテミヨー!ドライザボンをお土産でもらったそもそもザボンって何?って人も居ると思うので、簡単に説明すると、柑橘系の果物である。みかんのでかい版である。生ザボンの写真が手元に無いので、「ザボンってナンジャイ?」って気になるヒトはグーグルで検索してみて。ホーチミンの人はザボンの事を「グレープフルーツ」って呼んでいるらしい。ザボンでもグレープフルーツでも似たようなモノかもしれない。ドライザボンはこんな品です。このザボンのドライフルーツ、果実がドライじゃなくて、皮である。皮を薄くスライスし、乾燥させたもの。見た目はイカの珍味にありそうだな・・・あの薄いイカ。鰹節にも似ているな・・・。現地特派員がザボンを選んだのか、市場に行けば色々な種類のフルーツがあるのに、ザボンを選んだ理由は不明。