堀ちゃん牧場|プレゼントに喜ばれるお肉、博多和牛!堀ちゃん牧場|プレゼントに喜ばれるお肉、博多和牛!Tweetギフトや誕生日プレゼントに、博多和牛のお肉がおすすめです大切な方への感謝の気持ちを込めた誕生日プレゼントに、国産ブランドの美味しいお肉はいかがでしょうか。好みに左右されづらく、食卓が豪華になる美味しいお肉ならきっと喜んでもらえるはず。ギフトセットをご紹介致します。堀ちゃん牧場オリジナルセット(博多和牛のお肉ギフトセット)特別感を伝えるギフトにおすすめ!福岡県福岡市今宿にある「堀ちゃん牧場」さんで育てられる福岡県産銘柄和牛の“博多和牛”は、牛のエサである稲わらの栽培からこだわりがあるからこそ、柔らかくてジューシーなのが特徴です。人気ナンバーワンの「堀ちゃん牧場オリジナルセット」はサーロインとすき焼きの大満足なボリューム感。お世話になった方に、心を込めて贈りたい9,200円のセットです。堀田和秀さん博多和牛を育てて約45年の「堀ちゃん牧場」さん。今回取材したのは2代目の堀田和秀さんです。卸が中心だった商売からBSE(狂牛病)問題をきっかけに「もっとお肉の消費を拡大させたい!」と博多和牛の直売店を始めた熱い心を持たれている堀田さんは、ご自身も美味しいお肉を食べるのが大好きだといいます。「堀ちゃん牧場」の牛舎がある福岡県西区今宿は山の中。美味しい空気とお水が揃った環境で牛を育てています。お米の稲わらと、大麦・とうもろこし・ライ麦・大豆粕・フスマなどをオリジナルブレンドしたこだわりのエサがポイント。育てたこだわりのお米の稲わらを混ぜたエサを与えています。ひとつ100kgの稲わら。今宿の牛舎では、1日に3つ消費するそうです(!)同じ博多和牛でも、生産者さんによってやっぱり味が違うそう。柔らかくてジューシーな「堀ちゃん牧場」の博多和牛の美味しさは、生育環境とこだわりのエサの両方が揃って生み出されてるのです。福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が育てた福岡県産銘柄和牛のこと。定義は、福岡県で1年以上育てられていること。A3等級以上の肉質であることです。認定農家さんのみが出荷可能な等級の高い美味しいお肉は、大切な方へのギフトに自信を持って贈りたい品質の高さです。美しすぎる霜降りです...!理由3、安心・安全な生産体制(トレーサビリティシステム)ご家族みなさんの愛情を注いで育てられた博多和牛。牛舎には、牛の名前や血統などが書かれていました。この牛たちには全て10桁の番号が振られており、番号を追跡すると出生年月日や品種、母牛の情報などが見られるようになっています。パッケージ側面に識別番号が振られています。生産から販売まで情報公開がしっかりされているため、安心・安全なんです。理由4、ボリューミーで貰って嬉しい「堀ちゃん牧場オリジナルセット」は、サーロインとすき焼き用肉の豪華セット!お肉好きな男性でも大満足のボリュームです。サーロインはお塩や、わさび醤油で召し上がるのもおすすめです。「堀ちゃん牧場」のお肉は、ギフトで喜びの声をいただくことが多いのだそうです。取材日は、お歳暮ギフトシーズンの真っただ中。壁にはギフトを注文したお客様の名前がズラリと書かれていました。「今日も発送が30件くらいあって大変なんだよ~!」と、堀田さん。「堀ちゃん牧場」の、お肉ギフト需要を肌で感じた取材陣なのでした。(私も贈られてみたい...!絶対嬉しいですよね~!)大切な方へのギフトや誕生日プレゼントに、博多和牛のお肉が喜ばれます♪ご家族の愛情を注がれ、安心・安全な体制、こだわりの生育環境とエサで育てられた「堀ちゃん牧場」の博多和牛。要予約:1週間前まで。※直前のご予約は対応できない場合がございます。※夜は8名様よりご予約承ります。内場農場|糸島醗酵ハバネロのソース。内場農場|糸島醗酵ハバネロのソース。「福岡と言えばこれ!」なモノから「え!?こんなのもあったんだ!」なモノまで、福岡の良い商品を集めた【よかもん市場】。これまでとはひと味違った「福岡土産」の中から、あなたのお気に入りを見つけてください。人気の夏フェス"サンセットライブ"で有名な糸島。福岡市の西に隣接し、海も山もある豊かな自然とゆったりな時間が人気の地域。