砂糖大3と水大1を小鍋に入れ焦してカラメルを作り、熱いうちに「弥生」の底に流します。次にかぼちゃ1/4個分は皮をむいて茹でてマッシュし溶き卵2個と合わせます。牛乳150gに砂糖大4を加えて温めたら2に加えます。ここへ生クリーム大4とバニラオイル少々入れこれを1に流します。蓋をして蒸し器で30分~。陶器の焼き型は、いつもより少ししっとり焼きあがるのが特徴です。ドーナツ状の焼き型で熱が行きわたりやすく、遠赤効果でしっかり焼き上げてくれます。蓋付きなので、いろんなお菓子やパン作りを楽しめます。上記の商品は、ネットショップ、または佐治陶器まで【お問い合わせ】下さい。