安心安全の食肉販売を第一の理念としています赤塚屋は創業65年となりました。これはひとえにお客様を始めとする皆様方によるご愛顧の賜物であり、改めて深く感謝を申し上げます。麦富士インフォメーション2019.04.01本社3名、東扇島センター3名、国立支店2名の合計8名の新入社員を迎えました。邁進致しますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。2018.8.28中小企業の魅力を伝える東京都気づくインターンシップの参加企業として、大学生3年生に『食べる』をテーマとして座学と体験イベントを開催いたしました。食肉卸会社の役割と魅力を伝えるとともに、生鮮食品を取り扱うえで大切な食品衛生についてレクチャーを行ないました。実際に食肉保管庫の見学と食肉のカッティング体験を行いました。加工体験でカットした国産肉と外国産肉は試食会で「食べ比べ」を行いました。群馬・栃木県を中心とした北関東の食品会社や外食店(焼肉屋・居酒屋・レストラン・ラーメン屋など)への食肉配送を行い、従来の精肉加工に加えて、加熱食肉製品(ローストビーフ/ハム・ベーコン)をお届けできる体制作りに取り組んでおります。これから渡良瀬川のほとりから安心・安全の食肉をお届けいたします。今後とも宜しくお願い申し上げます。詳しくは下記PDFをご参照下さい。PDF2017.7.25当社で直輸入しております豪州産ビーフについて、得意先の営業担当や調理担当者向けに食肉カッティングセミナーを開催いたしました。講師の清水孝之助先生から豪州産ビーフのアイテムごとにカッティングの実演をまじえながら講演いただきました。講演後にはカットしたオージービーフの試食会を行ないました。全体営業会メンバー10名に加えて営業職、総務職の希望者16名の合計26名が参加しました。基本的な読み方を学び、後半では実際に財務諸表からサンプル会社の経営状態を読み解く応用を学びました。決算書を見ることが初めての社員が大半で難しいながらも大いに刺激を受けました。お忙しいさなか誠にありがとうございました。2017.05.13平成29年度の新入社員は東扇島センターに3名(営業課1名/工場課2名)を迎えました。毎年、若い社員が増えて、社員の平均年齢が35歳以下となりました。新宿・歌舞伎町の「しゃぶしゃぶにいむら」様にお世話になりました。カナダ産豚肉「麦富士」の豚しゃぶ、米国産牛しゃぶに舌鼓を打ちました。しゃぶしゃぶにいむら様には大変お世話になりありがとうございました。