第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。作り方あじはゼイゴとうろこを取り、腹に切りこみを入れて頭を落とし、内臓を取り除いて三枚におろす。1人1枚づけの切り身にする。赤ピーマン、黄ピーマンは、ヘタを落として太めのせん切りにする。オクラは塩(分量外)でもんでうぶ毛を取り、水で洗って水けをきり、斜め薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。耐熱皿に昆布を敷いて1を並べ、塩、こしょう、バジル、オレガノ、白ワインを振り2〜3分おいて下味をつける。ラップをかけ、電子レンジで約1分30秒、様子を見ながら加熱する(加熱時間は2人分の目安)。あじを取り出し、蒸し汁にバルサミコ酢を加える。器にあじと野菜を彩りよく盛りつけ、3のソースをかける。ワンポイントアドバイスバジルは「ハーブの王様」としてイタリア料理に欠かせないものです。料理に使う事で魚のくさみなどが消え、美味しさがアップします。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。Reserved.あじはゼイゴとうろこを取り、腹に切りこみを入れて頭を落とし、内臓を取り除いて三枚におろす。1人1枚づけの切り身にする。赤ピーマン、黄ピーマンは、ヘタを落として太めのせん切りにする。オクラは塩(分量外)でもんでうぶ毛を取り、水で洗って水けをきり、斜め薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。耐熱皿に昆布を敷いて1を並べ、塩、こしょう、バジル、オレガノ、白ワインを振り2〜3分おいて下味をつける。ラップをかけ、電子レンジで約1分30秒、様子を見ながら加熱する(加熱時間は2人分の目安)。あじを取り出し、蒸し汁にバルサミコ酢を加える。器にあじと野菜を彩りよく盛りつけ、3のソースをかける。