これらの栄誉の背後には、集泉人が製品の品質に対する追求を続けている。野生のウナギと養殖ウナギはどう見分けますか野生か養殖か、ウナギの種別を明らかにする。うなぎはハモとウナギなど多くの科、品種は非常に多く、鱧だけがごじゅう種類以上、ウナギもじゅうの種。ハモは海で生きることができない、淡水に生き、ウナギは海の中で産卵、幼い子が成熟して回遊まで淡水川の中で生活して、市場の上であれらの生きウナギは主にウナギのため、ハモではない淡水が飼っている、ブースに売ったのはすべて死ぬ。gが、その首は狭くて、体が高く、薄く透明写真葉は普通で、だから「シシャモ」。工芸の流れ製品を遡る。