(25)2019.2.28食の聖地「デパ地下」平成30年史2月27日TBSテレビ「Nスタ」のデパ地下の平成30年史特集で現代の食のライフスタイルの変化についての取材・放映があり代表の樋口が出演いたしました。レセプションに行ってきました9月29日に開業する赤坂インターシティーAIRの商業ゾーンに入るPARIYAさんのレセプションに行ってきました。PLATE」が招待客に振舞われました。好きなデリを5種選べるので大行列です。ビジュアル系デリ!ショーケースに並ぶ色とりどりの野菜をふんだんに使ったデリは、お皿に盛り合わせても素敵です。代表の樋口は18年前の東急百貨店時代フードショーにPARIYAさんを誘致するのに半年以上しつこくしつこく通い詰め出店まで漕ぎ着けたとのこと。そんなPARIYAの吉井社長とツーショット。千里阪急店OPEN!大阪の千里阪急に和saiの国がオープン致しました。大阪エリア限定の「たこ焼きコロッケ」もご用意しております。STREETのリニューアルに合せてリブランディングし、リニューアルオープン致しました。今までは立地的にも便利なショップとしてご利用いただいておりましたがより付加価値を伝えることをテーマに一新致しました。鶏専門店らしさを出すために鶏唐揚げ弁当も3種類(ヤンニョム・油淋鶏・おろしぽん酢!)ご用意。ガパオやカレーも鶏肉で表現しました。東急フードショー店OPEN!東急フードショー(渋谷)にVPALETTEの2店舗目がオープン致しました。百貨店は皿盛りスタイルのお店が多いですが、クイックさや買いやすい量目を意識したパッケージデリのショップです。エキマルシェ新大阪店OPEN!12月21日JR新大阪駅構内に新しい商業施設エキマルシェ新大阪店がグランドオープンし、そこへ以前よりお手伝いしている「和saiの国」がオープン致しました。乗り換えのお客様や新幹線ご利用のお客様にとても便利な場所です!定番のKAKEごはんや、(ただいま、クリスマスver.の容器になっています)新大阪店限定の「たこむすび」をご用意しております。リニューアルOPENecute品川10周年を機に、VPALETTEがリニューアルオープン致しました。「おいしい=カラダにいい」をコンセプトに薄れつつあった「野菜」感を打ち出す工夫を致しました。店舗デザインも全体をグリーンにすることで野菜感、ヘルシー感が伝わるようにしています。対面ケースは新商品の「野菜グリル」をメインに展開しています。リニューアル記念に「半分野菜弁当」を作りました。季節ごはんに季節野菜を中心に組み合わせてお弁当の半分以上が「野菜!」の印象になるように仕上げました。デリ!8年間テイク・アソシエに在籍し、今年の3月末をもって卒業したスタッフの江口が自身でデリのブランドを立ち上げ、5月9日高津にOPENいたしました!コロッケをメインに、全て手作りのお惣菜&お弁当が並んでいます。OPEN2010年の立ち上げからお手伝いしているそごう西武様のプライベートブランド「リトルシェフ」の新カテゴリー「サンドイッチ」の売り場が3月18日にOPENいたしました。小さな売り場でもバラエティ感が出るように工夫しました。女性をターゲットにしているリトルシェフでは味、見た目以外にも持ち帰りやすさ、食べやすさも考慮して商品を開発しており、サンドイッチには珍しい容器型のパッケージを採用しました。2014.3.12のもの2号店OPEN売り場作りをお手伝いしているJR東日本旅客鉄道様の地域活性化プロジェクトの1つ東日本の地産品を集めた「のもの」2号店が3月7日秋葉原駅にOPENいたしました。早くもお気に入り商品を見つけて通って下さるお客様も多くいらっしゃいます。