Thursdayふわふわリコッタパンケーキ。ミックス粉を使わず作りました!これ、美味しくできたーハニーコームバターが絶品!billsのパンケーキ食べたことないけど・・・こんな感じなのかなー?今回、リコッタチーズも手づくりしました。1リットル(160gのリコッタチーズが出来ます。鍋に牛乳とレモン汁を入れてよく混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にしながら、浮いてきたリコッタチーズをザルですくいキッチンペーパーを乗せたざるに入れる。inRSS1.0Atom0.3。