2020稀少なシャンパーニュを堪能できる軽井沢のブティック・ホテル世界的に有名な建築家坂茂氏が設計した、軽井沢の美しい森の中に佇むブティック・ホテル「ししいわハウス」にて、世界でも貴重とされる熟成ヴィンテージ・シャンパーニュのコレクションを取り揃えるサービスを開始する。新たに追加するコレクションは、同ホテルのオーナーであるフェイ・ホアン氏が自ら選定した106本のヴィンテージ・シャンパーニュ。80年間にわたりスウェーデン沖海底の難破船で眠っていたシャルル・エドシックの1907年ものや、特に希少性が高い1928年ものなど、シャンパーニュ業界では伝説的な限定コレクションが含まれている。軽井沢ウイスキーの60~70年代もの、マッカランやサマローリのヴィンテージを含むヴィンテージ・ウイスキーコレクション、1850年のマデイラや1965年のペンフォールズを含む潤沢なワインリストも取り揃えており、訪れるゲストのニーズに応える。ししいわハウスでは、館内の至る所に価値ある現代アートの作品も展示されている。自然とアートが融合した、知的好奇心を刺激する空間で、森の中のバーにいるかのごとく優雅に寛ぎたい。コレクション>利用期間:5月~(輸送状況によって6月からとなる場合があります。)利用方法:ボトル単位でのご案内、予約可。ボトルリストはスタッフまでお問合せください。Cie※コレクションがなくなり次第終了。