nk-lifeニッポンに、ボブのおうちが出来ました。日がな一日カウントダウン直前主婦の幸せ探し管理画面rss最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSsearchガレットデロワ風アップルパイ2020/01/21pie1月6日はエピファニー。フランスの伝統菓子ガレットデロワを食べる日。毎年、同じように、私はガレットデロワ風アップルパイ。これはもうしかたがない。大勢で切り分けて食べるんじゃなくて、基本はひとりでちびちび食べるから、フェーブもなし。空気を含んでふんわりサクサクのパイが好みだから、本格的なガレットデロワのように重石をのせて真っ平らに焼き上げる気も、さらさらなし。「パイさん、思うぞんぶんふくらんで!」とオーブンのまえで拝むぐらいだからね。普通のアップルパイで良いではないの?それはそうなんだけど、年に1度ぐらいはパイに模様を入れないと~。この模様(レイエ)をやりたくて、この形。味はおいしいアップルパイ。こちらの商品は包装、ラッピング、のし対応はできません。(2020/1/21時点)フランス人は1月はずっとガレット・デ・ロワを食べつづけるとのこと。いまからでも食べましょう!おかげさまで、ブログ・ランキング第1位ヽ(^。(*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪\(^o^)/♪パイを折る時間が取れないあなたへ。次の記事コメントひまわりこんばんはこれ、模様なのですね。Σ(・ω・ノ)ノ!ビックル薄く切ったリンゴをたくさん乗っけてあるな~と思っちゃいました。斜めに刃を入れてますよね?模様描くの大変そう。編集ばんしいどんだけりんごを重ねたらこうなるんだろう。)϶でも、そう言われると、リンゴに見えてくるから不思議です。逆に、模様だとわかったひまわりさんは、もうリンゴには見えないかな?生地を切らない程度に深く模様を入れるのが、難しいところです。切れたら困ると慎重になりすぎると、何がなんだか訳のわからないものが出来上がります。伝統的なこの模様は「太陽」を表してるんですけどね。「月桂樹の葉」の模様のほうが一般的のようですが、私はつい太陽模様にしたくなります。編集marinecoさん、こんばんは!模様をつけたいがために、こんなアップルパイを作ってます。模様を描くのすごく楽しいですよ。こんばんはつばさぐもさん、こんばんは!こんがり、こんもり、ふんわり、サクサク。名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するmarinひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。