おいしいんだ〜、コレ。定期的に食卓に出ます。コンソメで煮ながら炒めてしっかり味をつけるのがコツです!カボチャのシンプルソテー。自家製ハーブのスパイスをきかせています。オレガノ、スイートマジョラム、タイム、バジル。アボカドと卵のサラダ。砂糖を入れるとおいしいよ!かぼちゃのニョッキとほうれん草のトマトソース和え。これだけでお腹がいっぱいになります☆ナスのグラタン。中をくりぬいて、蒸しておきます。そこにグラタンを詰め、焼くだけ!食卓が楽しくなりますよ〜。実家にいた頃からよくリクエストされて作ってました☆ナスのミートグラタン。下にはペンネを敷いています。忙しい時はレトルトのミートソースでもいいです(σ゚∀゚)σΥΟ!!得意な一品、ジャガイモのアメ煮。蒸したジャガイモを甘めの醤油だれでゆっくり炒め煮をします。だんな様も大好きで、あっと言う間になくなります。しし唐と人参の煮びたし。もののしし唐の使い道に迷って、ネットで調べて作った(笑)でもスッゴイおいしかった!おでんデンデン。好きなものしか入れない、それが(・∀・)イイ!人参とエノキ茸のピリ辛炒め。食材を切らした時に作ったもので、それでも評判がよかった(笑)里芋のあっさり煮。した里芋って、体の中から健康になる感じがします。免疫力を高める食材の料理本を購入したので、早速作ってみた。人参とトマトの上に、すりおろした玉ねぎとリンゴをかけるのがポイントなんだとか。クリームチーズと叩きキュウリの味噌ダレ和え。