(土)夏野菜たち久しぶりに父の家庭菜園を手伝いに行ってきました。夏は半日でもトマトの色が変わるほど成長が早いので、取れ過ぎで嬉しい悲鳴らしい。自分用にこれだけもらってきましたスーパーの店頭野菜よりずっとみずみずしいのが写真からもわかります。その違いがダントツなのが茄子とオクラ。新鮮な茄子は切断面に潤いが多く真っ白で美しい~、握ったら水が出そうです。(実際は握ってないからあくまでイメージですが!)オクラはうぶ毛が密集していて表面は触るとふかふか柔らか。育てている父の苦労に感謝せねばと思いを新たにしました。父にとって野良作業は”最大の楽しみ”でこれっぽっちも”苦労”ではなさそうです(笑)これだけの猛暑の中で毎日数時間を過ごしているのに熱中症とは無縁の体質らしいですしでも、油断は大敵たまには家でのんびり過ごしてもらいたいな~と気をもんでいるのは母と娘ばかりです。»コメントマコママさんいつもご丁寧なコメントをありがとうございます。新鮮な野菜は新鮮なうちに!と一生懸命消費に励んでおります。22時24分こんばんは。お手伝いの甲斐がありましたね?お父様もきっと嬉しかった事でしょう。新鮮なお野菜はそれだけでご馳走です!私もお陰様で貸し菜園で作っていられる方から一日おきに新鮮なお野菜を頂いて感謝しながら美味しく頂戴しております。20時27分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。