情報が古くなったり書いていないことがあったので、2016年3月に記事を書き直しました。MGOとUMFの違いだけならこの記事でも十分な情報があると思いますが、もしMGOとUMF以外の数値の違いも知りたい場合は、新しい記事をご覧ください。続きは次回にマヌカハニーのUMFとMGOの違いって何?さてさて前回の記事では「マヌカハニーってそもそも何が良いの?」というタイトルで、マヌカハニーにどんな効能があるかについて紹介しました。興味有る方は、まずそちらをお読みください。「マヌカハニー」と謳っている製品がいっぱいあって、値段がピンキリなんです。安いものは普通のハチミツと大して変わらない値段。高いものは日本だと15,000円以上するものもあります。余談ですが、我が家ではこのマヌカハニーのお陰でほぼ風邪知らずな生活を送っています。マヌカハニーの効果を実体験した記事も書いていますので、そちらもお時間がある方はご覧ください。マヌカハニーの効能は凄い!スポンサーリンクそこまで値段に差があると、パッと選べませんよね。そこで「何が違うんだろ?」とパッケージをよく見てみると、どのマヌカハニーにもUMF15+とかMGO400とか書いてあるのに気がつくと思います。数値が大きければ大きいほど高くなるのがイヤでもわかると思います。この「数値が高いほど高い」は露骨です。この数値がいったい何ものなのか、それがわからなければマヌカハニー選びはできません。そこでUMFとMGOについて今回は調べてみました。Festivalの略で世界的に...。無理なボケは止めましょう。Factorの略で、ニュージーランドのワイカト大学のピーター・モラン博士が発見したマヌカハニーにだけ含まれる特殊な抗菌作用を数値で表したものです。予約ページ」へ直接アクセスして、日にちや人数を入れて値段をチェックしてみてください!UMFの数値は5+、10+、16+、20+、25+などがあり、数字が大きくなればなるほどマヌカの抗菌作用が強いとされています。10+以上のものは「アクティブ・マヌカハニー」と呼ばれ、ニュージーランドでは医療の現場でも使われています。10+以上のものはマヌカハニー全体の20%しかありません。それが25になったら。どれだけ貴重かわかりますよね。MGOについてMGOというのはドイツのドレスデン大学の研究グループが見つけた抗菌作用をもたらす物質食物メチルグリオキサールを数値で表したものです。通常の一般の食品で0-50mg/kg、マヌカではない普通ハチミツで0-10mg/kgしか含まないのに対し、マヌカハニーは20-800mg/kgも含むことがあります。800mg/kgもMGOを含む食べ物はマヌカハニーだけです。UMFとMGOの違いって何?UMFというのは消毒液として使われているフェノール溶液の濃度と比較して、数値化したものです。フェノール溶液15%と同じ効果のものがUMF15+です。UMFはマヌカハニーの抗菌殺菌効果や濃度を数字にしたもので、数字が大きくなるほど濃度や効力が増すと言うことです。スポンサーリンクMGOはUMFの抗菌殺菌効果が食物メチルグリオキサールだと解明したドイツの大学が1kg当たりに含まれる量(mg)を数値で表したものです。何だかわかったようなわからないような話しですね。まとめてみると「効果・濃度を数字にしたのがUMF」そして「その成分の含有量を示したのがMGO」なんです。UMFとMGOが一目でわかる表にするとUMF10=MGO200UMF15=MGO500UMF20=MGO800といった感じになります。詳しい換算表を別の記事で書いていますので、こちらもご覧ください。見たから、けっこう安くて評判の良いマヌカハニーがいろいろ売ってました。レビューがあるから、どれが良いか1つ1つ見比べてみると良いと思います。250g」というニュージーランドのマヌカハニーは評価が200以上ついて★が4.5個でした。その他にも「2個買うと5%引き」とか、「お試しパック」などもありました。Health」や「Convitaシリーズ」がオススメです。続きは次回になんだか小難しい話だったので、退屈な人も多いと思います。書いてる本人も眠くなってきたので、この辺で。次回は具体的にUMF16でどのくらいの効果があるのか、どれを買えば良いのか、もっと具体的な話を書く予定です。osada日刊ニュージーランドライフと日刊英語ライフを主宰しています。@masaosadaには日々の生活を載せています。日刊ニュージーランドライフ。