日本が誇る銘柄和牛を厳選してご提供しております。米沢牛をはじめ、山形牛、仙台牛などの日本が誇る銘柄和牛を厳選してご提供しております。厳選した銘柄牛を確かな目利きで仕入、より新鮮で高ランクの希少なお肉のご提供を致します。生産者の想いを大切な一皿に込めてお客様にしっかりと届けます。(お取寄せ品)私たちは牛を「買う」のではなく「預かる」という認識で扱っております。一皿の料理としてお客様の元へ届けるまでに、いったいどれだけの人が関わってきたのだろう。私たちにはその全ての人の想いを、途切れることなく責任をもってお客様へ届ける義務があると思うのです。切りつけ・盛り付け・提供の仕方・部位の説明、その仕事一つ一つにこだわりたいと考えます。※こちらの商品は手配品となります。手配先在庫がなくなりますと、海外手配となり、約2か月かかります。在庫がない場合はご注文後、メールで別途ご連絡いたします。すず※こちらの商品は手配品となります。手配先在庫がなくなりますと、海外手配となり、約2か月かかります。在庫がない場合はご注文後、メールで別途ご連絡いたします。すず安定した高い品質の調理と丁寧なサービスを心掛けております。プロとしてのおもてなしを徹底しております。接待、ご家族でのお食事会、友人同士の飲み会などさまざまなお客様のシーンを素敵で感動できる時間をおもてなしの心で作り上げます。仔虎の焼肉弁当をご利用ください。全店でお持ち帰り用の焼肉弁当のご注文を承っております。大切なお客様のおもてなしにぜひご利用ください。2018unterhof02.de。