2018年10月16日あるいは弊店史上最高にうまいと私の中で話題の【天然ぶりの照り焼き】が私の中でブームに。肉魚野菜問わず全ジャンル中最うま、ということです。ブリの食べ方として刺身よりうまいのではないか。感なぜ今こんなことを言うかと言えば、基本的に照り焼きの漬け汁を作るときは過去の経験で作った上に仕上がったものを焼いて味見とかは特にしないからだ。店長・マヨ・中島という若手チームに試食はさせないといけんな、ということで、1人前の利益に血の涙を流しながら焼きそしてついでに私も試食。うまい...うまい!!!!なんだこれは!!うまいぞ!!!!!!くらいのうまさです。年を重ねたことにより着実に味覚が変化し、いまやスナック菓子やカップ麺を食べると翌日一日体調が最悪になる私として、酒醤油みりん生姜の味付けがドンピシャにハマったということかもしれませんが、本当に美味しい。定休とさせていただいております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトご意見、ご感想をお願いします。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。