ところが最近は、輸入レモンの安全性をめぐって議論がおこり、国産ものに関心が高まりつつあります。ま生食するのには適しません。料理には欠かせません。イやケーキ、マーマレードの素材にと、使い道はじつにさまざま。そのぶん値段も安めになります引用元-レモン|野菜果物辞典レモンは野菜なのか果物なのか教えてください。園芸学上、苗木から育って、大きくなり、実がなって、その後、何年も実がなり続けるのが果物だそうです。それからするとスイカやイチゴは野菜ですが、一般的にはスイカやイチゴも果物と呼ばれるそうです。果菜とよぶこともあるそうです。(^^)引用元-レモンは野菜なのか果物なのか教えてください。Yahoo!知恵袋レモン【lemon】ミカン科の常緑低木。茎・枝にとげが多く、葉は長卵形で、翼はない。7、8月ごろ、内面が白く外面が紫色の花を開く。実は長卵形で両端がとがり、黄色に熟す。酸味が強く、ビタミンCに富み、ジュースや料理に用いる。インドの原産で、現在はカリフォルニア南部・シチリア島が主産地。日本には明治初期に渡来。