trackback(0)エトルタを出てルーアンのホテルに着いたのが夕方8時前。レセプションのお姉さんに「この近くでいいレストランはありませんか」と尋ねました。Brasserie?(豪華なレストラン?それともビストロ(安い食堂)かブラッスリー(パブ)?」gourmandの意味はモンコントゥールのレストランで学習済みです。Couronne"というレストランがお勧めですよ」といって街の地図を出して書き込んでくれました。「アロー、こちらはオテル・ド・パリですが、二人分予約をお願いします。広場に着いたのは8時40分、まだ明るいです。(王冠)か、なかなかしゃれてるじゃん」これです、これ。本当は昨日泊ったミシュラン2つ星のケストンベールのレストラン・ホテルでこういう雰囲気を味わう予定だったのですが、残念ながら休みでした。アペリティフの付きだし。ワインはケストンベールのソムリエが勧めてくれるはずだったグラーヴの赤を選びました。子牛が乳を消化するための胸腺で大きくなったら消えてしまうのですが日本では子牛を食べるなんて贅沢はしませんから。フロマージュ(チーズ)。たくさんの選択肢の中からほんの少しだけ。アン・プチ・プーと強調しないとすごい塊を切られてしまうのです。お客も我々のほかは一組になりました。かわいらしいデザート。店を出たのが10時58分。昨日悔しい思いをしたリベンジができて、満足です。☞namecommentsecret管理者にだけ表示を許可するtrackbackURL:http://rennais.blog6.fc2.com/tb.php/1598-cf0fc5c7プロフィールAuthor:豊栄のぼる「とよさかのぼる」は朝日にかかる枕詞です。晴れ男で私とゴルフに行くと雨は降りません。ブルターニュ駐在8年の思い出日記としてブログをスタートしましたがフランスねたも尽きて、今や横浜で花を追っかけています。