http://hinoya.jp/厳選黒毛和牛に大量の香味野菜、果物をこれでもかと投入して、100時間以上かけて作られたのが「100時間カレー」。B&R」は、東京・神田で開催されるカレーの祭典「神田カレーグランプリ」で2014年、初出場で400店以上カレー店の頂点に立ち、さらに2016年に再度優勝する偉業を達成しています。B&R」は、圧倒的なリピート率を誇るカレー専門店としても有名です。https://www.sbfoods.co.jp/sp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=14982「神田カレーグランプリ」優勝店のレトルトカレーシリーズを提供しているS&Bでは、「100時間カレーB&R」も再現済み!すべての工程にこだわり、100時間以上かけた濃厚で風味豊かなお店の味わいを作り出しました。お店の中辛インドカレーとは一線を画す欧風カレー。2回もグランプリを獲得した名店「100時間カレーB&R」。お店中辛で、欧州カレーの王道のビーフカレー。独特な味ですが、あまりよくわからない感じでした。東京・神田、JR神田駅西口から西口商店街にあるそうです。わからなかったので、一度行ってみたいです。真っ黒なレトルトカレー!知らずに開けたらびっくりしてしまいそうですね。食べる前は辛いかなと想像したけど、あまり辛くなかったな。どっちかというと、甘かったよ。今度、神田に行く機会があれば、寄ってみたいな。http://arcs-co.jp/2013年、東京の武蔵小山にオープンした小さなカレー専門店「100時間カレーB&R」。住宅街にあるにもかかわらず、その濃厚なカレーに魅せられた人たちが集まり、あれよあれよと行列店に。翌年に初出場した神田カレーグランプリでは、2位以下に大差をつけて初優勝。支店を広げ、現在は埼玉や群馬、静岡にまで店舗を展開しています。http://arcs-co.jp/100時間カレーは、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー...、驚くほどの量の香味野菜と果物を、アメ色になるまでひたすら炒めることから始まります。http://arcs-co.jp/ビーフと香草もとろとろになるまでじっくり煮込み、野菜とあわせてさらに煮込む。そこに厳選した20種類以上のスパイスと調味料を加え、じっくり旨みを溶けこませます。「100時間カレーB&R」では薬膳効果の高いスパイスを独自に調合。”カレーは世界を救う”を合言葉に、カレーに全力を注ぎます。煮込み終わったカレーは数日かけて冷温熟成。してやっと、まろやかでコクのある100時間カレーができあがります。野菜や果物、薬膳がたっぷり溶け込んだカレーは、体も喜びそうなおいしさに。豊富なトッピングが印象的!濃厚なカレーソースにぴったりなのでしょうね。※研修でお休みの場合ありその他の店舗一覧はこちら!まとめ時間がつくる欧風カレー「100時間カレーB&R」いかがでしたでしょうか?来場者の投票で決める神田カレーグランプリに優勝するだけでも話題となりますが、2度も栄冠に輝いたとはカレー好きなら見逃せないお店ですね!野菜をじっくり煮込んだ甘味は、デミグラスソースやハヤシライスを思い出す人もいる味わい。「minrepo(みんレポ)」は、あなたの体験を気軽に投稿できるアプリです。あなたと価値観が近いユーザーの体験をチェックして、まだ知らない「好みの商品」や「居心地のいいお店」などを見つけてみませんか♪またイベント参加で、企業と一緒に商品開発の体験も。