三粧化研という化粧品メーカーの社員が作るブログサイトを、さらに紹介するはみ出しブログ。なると、特にカレーが食べたくなります。カトマンドゥに行ってまいりました。ホウレンソウとチキン、キーマ+エッグ、ネワール(ネパールのことらしい)マトンカリです。きいていた(過去にランチタイムに行って実際大きいことは知っていた)が、ブログでもっぱら評判のその巨大なナンに、やっぱり愕然。シェフがペタペタ成型しているときは、そんなに大きくなる様子はないんだけど、タンドールに入れると滅法成長するんだな、、よせばいいのに、調子にのってプレーン、ホウレンソウ、バターの3種類も注文したんだよね。カリー(ここはあえて、カリーと言います)は、それぞれがスパイシーで絶品。「辛い!」という印象はありませんでした。サイドで、タンドーリ盛り合わせ(チキン、フィッシュ)、カトマンドゥサラダ、モモなどもオーダーし、ひとしきり食べ終わったころはお腹がはちきれんばかり。巨大ナンは食べきれず、個々に持ち帰りました。美容の話題なしで恐縮です。カトマンドゥお店のHPないみたい、、こちらからクチコミどうぞ。|2011年06月13日アイスプラント「これ、食感が不思議で妙においしいよ」と、以前、友人に勧められて食べたアイスプラント。みなさん、ご存知ですか?しゃくしゃくして、瑞々しく、なぜか塩味あり。私は、食べてみて、いっぺんで好きになりました。元気のないアイスプラントが販売されていたので、お遊びで購入したのが3週間前。と心配でしたが、このところのジメジメとした空気が合っているのか、見事な姿に成長しました。昨日、水やりをするときに、葉っぱの上に怪しい物体を発見。もしもし、私のプラントにおじゃましてるのは、おたくさまです。態度でかいと思いますが、、アイスプラントに関する記述はこちらをクリック水耕栽培でもいいらしいですね。アイスプラントは、サラダでいただくのがメジャーですが、他にもしゃぶしゃぶや、酒盗和えなど、いろいろレシピがあるようです。天ぷらもおいしいに違いない!家には一鉢しかないのに、どうやって食べるか早くも迷っています。恐縮ですそれで、先日、仲間と食べて大いに美味しく楽しかった「もつ鍋」。すると、多くの情報は下記の通り。もつには、五大栄養素の1つミネラルや必須アミノ酸が多く含まれている。コラーゲンも多く含まれている。コラーゲンは、そのまま体内のコラーゲンとなるわけではないので、それだけを摂取しても効果はない。アミノ酸、ビタミン、ミネラルも必要で、その役割を助ける酵素も必要。聞けばなんだか嬉しいですよね。仲間でわいわい楽しく食べれば心にも体にもいいような気がします。岡山県美作市で採れた新鮮な農産物を購入できる「彩菜みまさか」に連れて行ってもらいました。豊富な種類のきのこ類、トマト、きゅうり、なすなどの実のものなどが並べられ、見ているだけでテンションマックスとにかく、野菜がきれい、大きい、見たことのないような葉物もありました最近のトレンドなのか義務なのか、商品のパッケージにはすべて生産者の名前が書かれたものが貼付してあるんですね。そのほか、大豆、お茶、パン、お米、地酒、お肉なども販売されています。ものもあれば、近所のスーパーと同じくらいのものもあり、考えずにぱぱっと購入すると高くつくものもありそうでした。新鮮なお野菜ですもんね、生産者のご苦労を考えると低価格っていうのも失礼な話ですよね。美味しくいただき、大満足の一日でした。もやしのナムルもさることながら、きゅうりキムチが、うまいんだな。この和菓子、北摂にお住まいの方、知る人ぞ知るという有名な和菓子だそうです。中には、小豆の餡と大きな栗がごろん。口の中で餡がさらさらーーっと溶けます。「ほどける」と表現するほうがいいかも、、すっとして上品な甘さ。1/4カットでも十分な食べ応え、ごちそうさまでした。|2011年01月24日トマト鍋ぼやっとしているうちに、気がつけば1月も後半となりました。先週は寒かったですね。仲良しの友人と新年会兼生日会をするにあたり、寒さをぶっとばす意味でも「鍋パーティ」をすることにしました。乾杯!何鍋にする?と迷った結果、今回は、以前から気になっていた「トマト鍋」に初トライ。昆布つゆとトマト缶で作る方法もあるのですが、今回は手抜きをして市販のトマト鍋スープを利用しました。ま、女子4人ということで、一応、水を足すところを、コンソメスープなんぞを足してみましたが、市販の鍋用スープってらくちん。具は、、、はまぐり、イカ、タラの切り身、えび、しゃぶしゃぶ用の薄いお餅、つきたて冷凍お餅、白菜、キャベツ、長ネギ、えのき、しめじ、にんじん(コンソメスープで下茹で)、青梗菜など。