ファース・クリエイトです。あっという間に12月ですね。平年より暖かくて、薪ストーブを思う存分に楽しむには気温が高いかな~と思います。薪ストーブユーザーさん達も、今年は火を入れ始めるのが遅いかもしれませんね。先日、薪ストーブお打ち合わせの来店のお客様に、ローストチキンとクッキーを作りました。焼きあがって、ダッチオーブンの蓋を開けるとき歓声が上がります!!子供たちも大喜びでした。ローストチキンは本当に簡単です。クリスマスに楽しんで下さいね!!時々、アルミホイル使うんですね、と言われることがあります。アルミホイル使わなくてもいいんですが、ダッチオーブンの底などにどうしても焦げ付きが残ってしまいます。ダッチオーブンは、基本的に洗剤や金属たわしを使わずに洗います。お湯で丁寧に時間をかけて焦げを落とす作業がしんどかったので、アルミホイルを敷き詰めることで、片付けの時間が楽になりました。削り落としたり、洗剤で油分ををキレイに落としてから、再度、油を塗りシーズニングする手もありますが、やっぱり楽したい!ですよね。クッキーは熾きが多かったせいか、焦げてしまいました・・・。薪ストーブクッキングは、なかなか失敗もありますが、ぜひいろんなものを楽しんでいただけたらと思います。当店ユーザーさんで、希望の方は当店までお申し込みください。基本的に週末開催しています。15日は予約が入っております。その他、平日でもご相談承ります。開始時間は11:00です。