釜揚げうどん鈴庵のブログうどん屋の日々のつぶやきや、讃岐うどんの食べ歩き日記6月スペシャル今月のスペシャルは、去年大好評だった冷やしあんかけudonの第2弾です。うどんの上にのってある白い団子のようなものは、はんぺん、豆腐、枝豆、カニカマでつくったしんじょうもどきです。吉野葛のあんかけ独特なズルズルっとしたなめらかな口当たりを是非お試しくださいね(^^)麦めしには、黄身醤油と烏賊昆布がついてきます。これからの時期にぴったりのさっぱりしたスペシャルです。本日よりよろしくお願いします。熟成のO型20歳のとき、讃岐うどんのおいしさに出会い以降うどん屋を開業を目指しました。奈良のうどん屋を盛り上げていきます。(02/01)明日の夜はラーメン、うどん供に夜営業あります。(01/24)すずあん:本日麺切れにより。(04/04)ころりん:本日麺切れにより。