韓国語で「鶏一羽」と、ストレートな名前を持つこの料理は、鶏一匹を大胆に使った鍋料理。日本でいえば「水炊き」です。韓国ではじっくり煮込んだ後に、すっぱ辛いタレにつけていただきます。コラーゲンたっぷりで、ヘルシーな事で女性にも人気のタッカンマリ。そのタッカンマリがとっても美味しいお店が、東大門の近くにあります。韓国メディアはお断りというこのお店、毎日韓国人がひっきりなしに通うのだとか。鶏肉から出た出汁は最後まで飲み干したい!メニューは「タッカンマリ」のみの潔さ!そのめちゃくちゃ美味しい「タッカンマリ」のお店、「ソンガネタッカンマリ」は、東大門近くの新設洞(シンソルトン)の路地裏にあります。しながら歩いてると、ぷ〜んとニンニクのいい香りが。その香りの出元が「ソンガネタッカンマリ」でした。店内は、韓国人のお客さんばかり。韓国メディアには紹介されていないのに、これだけお客さんがいるなんて、よほど美味しいのでしょう。カルグクスはタッカンマリの最後の締め用のものです。他は焼酎や、ビールなどの飲み物になります。鶏肉から出た出汁は最後まで飲み干したい!わたわたと席に着くと、何も言わないでタッカンマリの鍋がセッティングされます。丸ごとの鶏肉の上には、ネギや人参と、そして刻んだニンニクがてんこ盛り!スープの中には見えにくいですが、ジャガイモなども入っています。このニンニクをみてください。翌日の匂いなどの心配はありますが、これがスープの美味しさを引き出してくれるので、気にしてなどいられません。혼밥하다)」と書かれたお一人様のためのお店「サウメコス」をレポートします。一人旅だけど、ポッサムやサムギョプサルを食べたい・・・なんていう時は「サウメコス」を調べてみてくださいね。韓国のグルメでリピートしたくなるローカルフードのひとつがフライドチキン。今回は、ドラマ「星から来たあなた」に主演し、「チキン+ビール(チメッ)」を有名にした女優チョン・ジヒョンをブランドモデルにして人気になった「bhcチキン」を現地ルポ。PEANUTS」あるって、ご存知ですか?ここは、スヌーピーで有名なアメリカのコミックス「PEANUTS」とコラボしているだけあって、ピーナッツのキャラクターたちが散りばめられた特別な空間に。海外の「一人ごはん」どうしてますか?特に夕飯となると一人で入れるお店が少なくなって困ることもありますよね。最近、韓国では、一人でも安心して入れるお店が増えてきました。今回は、TABIZINEライターが弘大の「舞月食卓」を現地からレポートします。日本よりも先にタピオカドリンクのブームが来ていた韓国で今人気なのが「黒糖タピオカドリンク」です。そんな中で、注目すべきは韓国発祥の黒糖タピオカドリンク店「HOICHA(ホイチャ)」!TABIZINEライターが、早速行ってきました。実は、韓国はカフェ大国。毎日飲むものだと考えると、やはり金額も気になります。SUGER」をご紹介。韓国・ソウルはカフェがいっぱい!ソウルのカフェ特集ということで様々なお店を紹介していきます。おしゃれなカフェやショップが点在する人気のエリア漢南洞。ここにある「チャンファダン(창화당)」は屋台飯がメニューの人気のお店です。「カジャンセウ」ってご存知ですか?生の海老を醤油漬けにした人気メニューなんです。一人では食べることのない料理ですが、お一人様で気軽に食べられるお店が弘大にあるんです。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。