studio「北欧のお菓子教室〜シナモンロール〜」スウェーデンでは10月4日はシナモンロールの日です。マルカのお料理教室第2弾、カルダモン入りの北欧シナモンロール作り、マルカオリジナルの材料セットを使って、シナモンロールを1人4個作っていただきます。分からないところはお手伝いします。焼きたてを1個召し上がっていただき、あとの3個は、イェンニ・トゥオミネンデザインのサークルボックスに入れてお持ち帰りいただきます。カルダモンロール作りに変更もできます。・参加者の名前をフルネーム・代表者の電話番号をお聞きいたします。北欧の映画のこと、旅のことなどの(映像とトークを交えた)お勉強会です。2013年9月~2014年12月に全11回にわたり開催しました。2018年3月より不定期で開催しています。2009年、はじめての北欧で、キュートなフィンランド人女性の“歯のピアス”にひとめぼれ。日本に戻ってすぐ歯のピアスをつけました。それ以来、北欧情報にアンテナをはる日々!北欧以前はフランスやイタリアやタイへおいしいものを食べに何度も訪れていました。「まるか食堂」時代よりカフェを担当。マルカのメニュー作りは、北欧で食べ歩いた家庭料理やお菓子から考えています。趣味は日本と北欧のお菓子屋さんめぐり。