|みくりやレシピ香川県高松市で料理教室・ケータリング(仕出し)をお探しなら【みくりや倶楽部】へ。レシピも公開中|学校や企業への調理講習会・イベントや出張料理も承ります。みくりや倶楽部の料理教室やテレビ・雑誌などのメディアでご紹介したお料理レシピを公開いたします。赤ちゃんからお年寄りまで老若男女問わず、多様なライフステージにあわせて【料理を楽しんで作る】ことを知っていただきたいと思い、とっておきレシピの紹介をさせていただきます。ブログ「料理書ノ蔵」は終了しました。20cc(※3)(※1)塩をしていないものを使用。傘の大きいものを使用。(※3)菜種油・オリーブ油など好みで。秋の味覚椎茸は日光(紫外線)30ふん程度当てるとビタミンDに変化する西武を含みます。食物繊維も多く食材の水分を吸って満腹感も得られる。鮭と茸の組み合わせはコレステロールの減少効果があります。○椎茸は皮の部分に包丁で切り込みを入れ食べやすい厚さに手で割く。柄の部分は少し硬いので細目に割く。