レシピ(ご飯:チャーハン・ピラフ・オムライス)こんにちは。克茂(29歳・造船会社勤務)です。ぼくは広島に住んでいます。地元にある大手造船会社に勤務する営業マンです。仕事は普通ですが、悩みは...結婚ですかね...。アラサーなのに、まだ彼女なし。性格が草食なのもあるかも。話は変わって、今日のレシピは「梅納豆チャーハン」です。納豆と種を除いてつぶした梅干しを使ったあっさり味のチャーハンです。納豆はこのまま入れると粘りが出ますので、あらかじめ水洗いをします。水洗いをすることで粘りがなくなります。味付は納豆にあるたれと梅干しの梅肉で。しょうゆなどのほかの調味料はいらないですが、濃いめがいい方はしょうゆなどで味を見て下さい。小さじ2*作り方*1.納豆は水洗いをし、水けをきる。(添付のたれは味付に使う)2.梅干し→種を除き、細かくつぶす。4.卵を割ってほぐしておく。5.フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、4を入れて半熟状に炒めたら火から取り出す。6.5で使ったフライパンにサラダ油をひき、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。7.1、2、3、納豆のたれを入れ、5を入れて軽く炒める。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。