作り方1.新玉ねぎは根元部分をギリギリで根を切り落とし、六つ割りにする。豚肉1枚を縦に広げて置き、新玉ねぎ1切れを手前にのせて、くるくると巻く。小麦粉を全体に薄くまぶす。アスパラガスは根元を少し切り落として下3cmの皮を皮むき器でむき、4cm長さに切る。2.フライパンに油大さじ1/2を熱して、肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れ、時々転がしながら表面がこんがりするまで焼く。取り出し、続けてアスパラガスを炒める。アスパラガスがしんなりしたら、器に盛る。3.フライパンの脂をペーパータオルで拭いて、肉巻きを戻し入れる。合わせ調味料を回し入れ、ふたをして弱火にし、新玉ねぎに火が通るまで8~10分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、照りが出るまでからめながら焼く。2の器に盛り合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。