公開日:2001/10/29更新日:2017/04/20下準備サツマイモは、皮ごときれいに洗い、1.5~2cmの輪切りにし、面取りして水に放つ。めんどうですが、面取りをしておくと煮崩れしにくく、びっくりする位、美しく仕上がります。作り方1鍋に(又は深めのフライパン)に水切りしたサツマイモを並べ、ヒタヒタの水、砂糖、バターを加え、中火にかける。クチナシを加えると、鮮やかな黄色に煮上がります。だし袋に軽くたたいたクチナシ1個を入れて加えて下さい。2オーブンペーパー等で落とし蓋を作り、中央に穴をあけ、1にかぶせて、サツマイモが柔らかくなるまで弱火で煮る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。