作り方1.鍋に水1.5カップを沸かし固形スープを溶かす。2.皮を剥いたじゃがいもは1/2から1/3に切り1に加える。3.人参も食べやすい大きさに切り1に加える。4.じゃがいもと人参が軟らかくなったところへ、大きめに切ったキャベツ、小房に分けたしめじ、ソーセージとウィンナーを加えキャベツがしんなりしたら出来上がり。キャベツの硬さはお好みで。とろけるほどに軟らかく煮ても美味しい。作り方1.フライパンを熱し、弱火にし油を使わずにソーセージをこんがりと焼く。2.じゃがいもは茹でておく。3.好みでザワークラウトや粒マスタードを添える。第3火曜日20種類ちかくのハム、ソーセージが入手できる。数種類を詰め合わせたバラエティーセットもある。