茶漉しで漉していただきましょう。ライスブランミルクティーの完成。うん、普通に美味しいです。妻からは、オルゾーよりも美味しいという評価をいただきました。やったー!成功!美味しいのだけれど、ただ、作るときにものすごく煙が出るのが問題点。あと砂糖は、わざわざ煎ってる途中で投入せずに、完成してからお好みで入れたらいいです。いう事?」と、お思いの方もいらっしゃるでしょう。ぬかと言えば、ぬか漬けですが、ぬか漬けといえば、乳酸菌ですね。ぬかには乳酸菌が生きているのです。乳酸菌と言えば、ヨーグルトですね。言う発想で、ぬかヨーグルトを作ろうと思った訳です。ぬかでヨーグルトが作れるのか?ぬか酵母も元気だったのだから、乳酸菌も元気なはず。ぬかでヨーグルトは作れるはずです。容器にぬかを適量(30gくらい)入れました。牛乳900mlを入れて混ぜます。茶漉しで、ぬかを取り除き、ビンに注ぎ、40度に温めます。