源氏物語にもその名が記されている椿もち。日本最古の餅菓子ともいわれております。道明寺製、こしあん・粒あんの2種類が入っております。古来より続く和菓子の魅力に、改めて気付ける一品です。柚子がつやつやと実る師走、ほっこりやさしい柚子まんじゅうもおすすめです。ほどける生地に粒あんを包みました。実りの季節、甘柿を餡にして餅生地で包んだ柿の葉もちはいかがでしょうか。やさしい甘みを噛みしめると、晩秋の香りがします。栗の季節がやってまいりました。甘い、香り豊かな新栗を、一口サイズの栗きんとんに仕上げました。秋の涼やかな風が吹き始め、菓子も温かみのあるものが恋しくなります。蒸し暑い夏は、つるんと食感のよい菓子が良いですね。「お茶玉」は、抹茶とほうじ茶の2種類の味が楽しめるゼリーの涼菓です。葛仕立ての水ようかんに、無花果の蜜煮をならべ、赤ワインゼリーを重ねた棹菓子。した食感が涼を呼びます。古都鎌倉は、紫陽花の名所が数多くございます。新茶の季節がやってまいりました。茶の子のこだわり店舗のごあんない新着情報よくある。