自分の時間を持てるようになり、自分の好きなもの、使ってみたいもの、子供に良いもの・・・マイペースに綴れたらと思っています。気長にお付き合いお願いいたします。作ってみたかったスペアリブ・・・・(以前にも作ったものの、オーブンのみで仕上げるものなので少し?固め。子供達からは大ブーイングでした。豚肉はさっと洗いたっぷりと沸騰したお湯で1時間半~2時間ゆでる。ゆでたものをバットなどにあげ、水気を切る。ジップロックに調味料全て&2を入れて密閉して半日以上寝かせる。残った漬けダレを刷毛で塗りながら焼いても美味しいです。ご家庭のフライパンで焼くときは、熱したフライパンにほんの少量の油をぬってからスペアリブを焼き、お好みで、漬けダレではなくお醤油を回しかけても美味しいです。»フリーエリアプロフィールAuthor:ジェイミーママいつの間にやら2児の母。子供とともに成長する事を夢見つつ、現実はそんなに甘くない_(_^_)_と実感する日々です。日夜努力しようと小さく決意しています。