LAURAドンナ・ラウラは、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガの有力生産者トライーニのオーナーであるルイジ・トライーニの娘、リア・トライーニが立ち上げたブランドです。ドンナ・ラウラとは、リアが幼少期に大好きだったラウラ叔母さんの事。父親が働いていたカナダで生まれ育ったリアは、夏休みをラウラ叔母さんのいるトスカーナで過ごし、彼女からトスカーナの文化や美術、料理を学びました。今は亡き彼女との思い出を大事にし、ドンナ・ラウラを立ち上げました。ドンナ・ラウラの畑は、トライーニと同じくカステルヌオーヴォ・ベラルデンガに位置し、醸造も、トライーニの醸造長であるフランチェスコ・ロージを筆頭にトライーニのスタッフが手がけております。ドンナ・ラウラのポリシーは、この地方のテロワールを表現し、伝統とモダンが融合した、お手頃でクオリティの高いサンジョヴェーゼ主体のワインを造ることです。その為ドンナ・ラウラでは2種類のサンジョヴェーゼのクローンを使用。伝統的なクローンのCH-20はワインにストラクチャーを与え、モダンなクローンであるF9は豊かな果実味が特徴です。)に選ばれるなど、非常に高い評価を得ております。JANコード:4589768262579淡いチェリーピンクの外観。苺やチェリー、ピンクグレープフルーツなどの果実香。瑞々しいフレッシュな果実味とともに綺麗な酸が広がります。使ってないこの素晴らしいサンジョヴェーゼは、グラス売りに最適です。綺麗に造られており、値段もお手頃なので、一度飲んだらもう一杯飲みたくなります。アロマが豊かで、クリスピーな酸味があり、トスカーナのクラシックなワインでありながらモダンなフレッシュさやピュアな酸味も感じられます。ジューシーなベリー系のアロマ。タンニンは綺麗に完熟しており、口当たりは瑞々しく柔らかで、綺麗な酸と果実味のバランスが良い味わいです。CHIANTI品種:サンジョヴェーゼ100%醸造:厳しい選果後、ステンレスタンクで発酵、10時間毎のピジャージュ、週1回デレスタージュを行い、同容器で熟成。JANコード:4573272564915透明感のあるルビー。野生のバラやブラックカラント、甘酸っぱいブラックチェリーのアロマ。口中では柔らかいタンニンが広がり、赤い果実味が長く続き、上品な余韻へ続きます。RISERVA品種:サンジョヴェーゼ100%醸造:厳しい選果後、ステンレスタンクにて発酵、10時間毎のルミアージュ、週1回デレスタージュ。25hl、47hlの大樽にて12か月熟成、瓶熟12ヶ月以上。JANコード:4589768260490透明感のあるルビー。野生のバラやブラックカラント、甘酸っぱいブラックチェリーのアロマ。口中では柔らかいタンニンが広がり、赤い果実味が長く続き、上品な余韻へ続きます。メルロー15%醸造:厳しい選果後、ステンレスタンクで発酵。30%新バリック、70%ステンレスタンクで12ヶ月熟成。JANコード:4589768264511参考:2011ヴィンテージ評価ワイン・アドヴォケイト...88点ワイン・スペクテイター...88点Bramosiaはイタリア語の「切望」の意。ラベルのテーマは「ロマンス」。キューピッドが恋の矢でバッカスとヴィーナスを魔法にかける様子が描かれております。どんなロマンスにも魔法が必要なのと同じ様に、キャンティ・クラッシコにもサンジョヴェーゼが必要だといいます。チェリーなどの赤い果実のアロマ。リコリスや赤いバラの香りも。豊かな果実味と酸味のバランスが綺麗にとれており、樽やスパイスのニュアンスも感じられます。