チキンカレーにエリンギ、舞茸、マッシュルームなどのキノコ類が入ったもので、ホテル・メイドらしく、リッチでスパイシーなお味。コンディメントもたくさん置いてあったし、このカレーの小皿は以外にも朝食に合ってました。この他にも色々食べましたけどね。15日24時間営業のホテル内レストランでクラブハウスサンドイッチを食べてきました。バフェ朝食が6時半から始まるので、スタッフやシェフはもう忙しく準備中でした。それまでは朝食らしいメニューは用意出来なさそうだったので、畏友さんだーばーどさん偏愛のクラブハウスサンドイッチを注文することにして、彼女にも早速この写真を送りました。そんな時間なので当然お客は僕一人。クラブハウスサンドイッチは普通というか標準の出来。朝5時にフライドポテトの完食はちょっとヘビーだったかな。14日ホテル朝食にいまやフレンチトーストは欠かせないものとなっています。作り置きの場合もありますが、このラウンジのように、注文ごとに作ってくれるところもあります。ここのはトーストの上にブルーチーズが乗せられ、下はフワフワ、上はカリカリ、甘さとしょっぱさが絶妙で、気に入りました。このラウンジの朝食はシェフもしっかりいて、和洋、例えばお刺身までも揃っていて、満足できる食事が出来ました。後日詳細をレポートします。13日このシリーズの前回で冷やし中華を取り上げましたが、そのバリエーションともというべき冷たい麺が季節柄いろいろなレストランで出されています。この日のこれは「激辛冷やし四川マーラー麺」というかなり辛い冷やし麺。四川辛子の辛味と漢源花椒の香りが食欲をそそるとありましたが、後者の方がちょっとインパクト不足?全体に旨みがもう1つだった気がします。値段も割引を入れて1612円とやや高めだったし・・・。最近ではホテル・メニューの中にも「ヴィーガン」(VEGAN)の文字を見ることが少なくなくなってきています。ご存知のように「ヴィーガン」とは絶対菜食主義者のこと。野菜しか食べないベジタリアンとは違って、食べるもので言えば「酪農製品(卵・牛乳・チーズなどの乳製品)も食べないベジタリアン」というか、生き方的には「人間は動物を搾取することなく(動物愛護で)生きるべきだ」という考え方の人たち、つまりベジタリアンとは似て非なる考えを持つ人たちです。食物だけではなく生活全般において「動物性の素材は使わない」がヴィーガンの生き方。いえヴィーカンの人たち、ストイックで質素なものばかりを食べてるわけではありません。最近では日本にも完全菜食をうたったヴィーガン・レストランが登場、見た目にも華やかで、体に優しい(?)メニューが並らぶようになっています。肉の代わりに大豆や豆腐、牛乳の代わりに豆乳やココナッツミルクなどを使って、美味しさも追及したヴィーガン食。ホテルでもヴィーガン用というかヴィーガン好きの人のために、ま、まだまだファッション的なところもあるかもしれませんが、そうしたメニューにも力を入れ始めているようです。これはホテルの朝食にあった「スクランブルベジタブル豆腐、アボカド・ローストトマト添え」というヴィーガン料理。思ったよりしっかりした味付けのヘルシーな一皿で、お腹に重くなく、朝食として食べるには悪くないなんて感じました。今回の「今朝の・・・」シリーズはホテルのモーニング・バフェ。和洋揃った内容も3★ホテルとしてはまずまずでしたが、ここのご馳走は何と言ってもこの景色、特にこの席は最高です。窓もよく磨かれていて、これで天気がもっと良かったら・・・です。バフェ・テーブルから離れているので、この席が埋まるのは早くありません。shackinbaby的にはベスト・シートでも、皆さんは料理を取りやすい方を優先するようで。このホテルについては客室のレポートも近いうちに載せる予定です。27日オトーさんは仕事のついでにも自分のリラックスのためにもカフェというかティールームというか喫茶店はよく使いますが、ドリンクだけではなく、ランチとしても使うこともたまにあります。お気に入りのここでは・・・フルーツサンドを注文してみました。美味しくないと思うはずはありません。ミントも良いアクセントでした。窓から見える緑もご馳走の1つ。生クリームのせいか、お腹は意外に膨れ、この日は本当にこれだけでランチになりましたよ。最新のコメントおはようございます。14:48ありがとうございます。10:37おはようございます。政治・経済ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。同僚と男性2人でランチ。メッセージを入力してください。