コンソメのブイヨンも、ニンニクもショウガもタマネギもない。いつも使うものが切れているとけっこう困るな。カレー粉が残っていた。-2コショウをふり、まず少しのソースとケチャップで味付けをする。辛さを加えたいので唐辛子を加える。ソースとケチャップはカレーの味の深みを出すためだ。俺のいつものカレーのシレピだとショウユも定番なんだが、ショウユとカレーは煮込みに時間がないと馴染まない。今回はフライパンで即時完成だし、ショウユは省略。スパゲティに調味料を馴染ませ味見。ソースとケチャプで調整。