Thuこんにちは!オフィス家具モールのコマツです!みんなでお昼GO飯シリーズ第42弾です。以前の記事でご紹介した「CHIVICOS(チヴィコス)」さん。CHIVICOSさんは移転されました。こちらの店舗は現在スパイスカレー×酒×アラカルト料理「asiagura(アジアグラ)」さんが営業されています。【みん...開催期間は3日間とのこと。本当に山の別荘に泊まりに来た様な気分になります。・ホットチョコレート(セットドリンク)・生キウイシェイク(+¥200)・レモネードラッシー(+¥200)をオーダーしました。・ラサム(トマトとコショウ)タマリンドの酸味が爽やかなスープカレー。・サンバル(豆と野菜)スパイスを使ったスープで、南インドでは味噌汁のような存在。この日はナスズッキーニを合わせたそうです。・ダール(豆とココナッツ)ほうれん草も入った緑色のカレー。・ポリヤル(野菜炒め)じゃがいもといんげんのスパーシーなおかず。・クートゥ(野菜の煮物)クミンや青唐辛子、ココナッツをベースにしたインドの煮物。秋田県産のカボチャと北海道産のニンジン入り。小さい器たちの外にある(トレイに直接盛られている)のは、ピックル(無農薬レモンの漬物)と、メドゥワダ(豆のドーナツ)、そして大仙市産のホカホカごはん♪それでは、教えていただいた食べ方でいただきまーす!!まずはごはんを崩して、サンバルをかけて食べてみて下さいとのこと。野菜たっぷりでスパイシー、それほど辛くありません!本格的な味がする~~♪そして、酸味が欲しければラサムを足してみたりダールをかけてみたり...と、どんどんプラスしていくも良し、1つずつ味わっても良し。自分好みに味のカスタマイズが出来るのが楽しい~!ラサムをかければ酸味が足されて、トムヤムクンのような旨味のある酸っぱさがクセになります。)bそしておかずのポリヤルとクートゥ。この二つは塩が効いていたり濃厚だったりと、また違った味を付け加えてくれます!特にポリヤルは日本人好みの味付けで結構辛いけどおいしい~~!!クートゥは青唐辛子が入っている割には辛くなく、ほっこり優しい味でした(^^)ピックル(レモンの漬物)はめちゃくちゃ爽やか!!かなり塩辛く味付けしてるという事でしたが、それがまたごはんに合います!メドゥワダ(豆のドーナツ)は軽くてサクふわ♪そのものの味は控えめなので、カレーに付けて頂きます。BUNGALOWさんの提供です!こちらは生キウイシェイクとレモネードラッシー。グラスもオシャレですね~!キウイシェイクはフレッシュなキウイの味がそのまま生きててスッキリ美味しい!レモネードラッシーも爽やかな酸味で、甘さもしっかりあってどちらも絶品です♪こちらはホットチョコレート。※営業は冬季がメインとなるようです。