nk-lifeニッポンに、ボブのおうちが出来ました。日がな一日カウントダウン直前主婦の幸せ探し管理画面rss最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSsearchチーズクッキー、そして、ホウレンソウのパスタ2016/02/25cookie何かと立て込んでる今週は、冷凍庫内の在庫で、手抜きおやつ。黒砂糖入りのチーズクッキー生地は、シート状に伸ばして冷凍しておいたから、カットして焼くだけのお手軽さ。通りすがりに1本、2本と齧ってたら、あっというまになくなった(=∀=)ホウレンソウをもらった。お浸しなどでも食べたが、たまには目先を変えて、パスタを作ろう。茹でたホウレンソウにオリーブオイルを少々くわえ、ミキサーでペーストに。捏ねはフードプロセッサーの捏ね機能(といっても、刃を捏ね用に変えるだけ)にお任せ。́◦ω◦`):何かと立て込んでる今週だから、料理も手抜きのはずだったのに、真逆の方向へ進んでしまうのは、なぜだろう......。̄)wいいえ、ホウレンソウのパスタだよ~。そんなこんなで、ようやく朝ごはん。時間的には、すっかりブランチ。ホウレンソウのパスタはどこに行ったのか、って?ここ、ここ。350×300...価格:3,056円(税込、送料別)クッキーやタルト作りに欠かせないシルパン。以前のオーブン天板サイズのものしか持ってないから、ずいぶん小さい(写真1枚目参照)。↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです(*^_^*)お時間あったら↓もポチッとお願いします。titleシルパンお探しなのですね。私は、パンの成型作業の時に使うくらいで、焼くときは、シルパットよりテフロンベーキングシートのほうが良い気がしています...。オーブンへの入れるタイミングや入れ方などによっても異なるのかもしれないんですが、私の場合、シュークリームやハード系のパンの時とか、熱が最初にいきわたりやすい気がしていて、、、というか、テフロンベーキングシート(またはオーブンペーパー)なしでは成功できない気さえしてしまっています...。いつも、研究熱心で、すごいわぁ。真似するだけのはずのmarinさんのあこがれの塩豚、今日も断念しました。titleこんにちは。チーズクッキー、これ絶対美味しいでしょうね~。黒砂糖入りというのがまたひかれます。甘しょっぱい組み合わせはついつい手が伸びるんですよね。ほうれん草のパスタ、ほうれん草を炒めたものをあわせたパスタ料理かと思ったら、あらあら、鮮やかな緑色のパスタ!ユニークな形でおいしそうですよ~。私は依然ビーツ入りパスタを作りましたが、あまりにもスゴイショッキングピンク色になってびびった覚えがあります(笑)。編集チャールズ・マンソンこんばんはほうれん草のパスタ美味しそうじゃないですか。編集marinECOさん、こんばんは!私もシルパットとテフロンベーキングシートを使ってますよ~。言われてみると、シルパットよりテフロンのベーキングシートのほうが活躍してるかも。ベーグル用にカットするのも便利そう♪テフロンベーキングシートはかなり年季が入ってるので、そろそろ大きな天板に合わせて買い替えようかと思ってるところです。今回使ったシルパンは、シルパットとちがって、メッシュ加工のものです。クッキーを焼くと、メッシュの穴を通して余計な油分が落ちて、サクサクの焼きあがり~。シューを焼くときも、シルパンのおかげで縦にふくらんでくれて、理想の形になります。手離せません(^^)ほうれん草のパスタは成形さえなければ、あっといまに完成なんですけどね。気を抜いて太くしてしまうと、うどんになっちゃうし、ちまちまと細かく形作るしかなさそうです。編集marinReikoさん、こんばんは!このチーズクッキーはパルミジャーノをたっぷりおろして使うレシピで、すごく気に入ってます。クセの強い黒糖との組み合わせも、またクセになるおいしさでした。ああ、なるほど、ほうれん草のパスタと言えば、普通はほうれん草を炒めてパスタとあえたものを想像しますよね。色付きパスタは見た目が楽しいので、ときどき作りたくなります。パスタそのものの味は、なんとなくほうれん草かな~、という程度ですけど。ショッキングピンク、いいじゃないですか~。私、ビーツ料理って成功したことがないんです。いつも泥臭くなっちゃって。食べられるのは酢漬けぐらい......。こんばんはチャールズ・マンソンさん、コメントありがとうございます!ほうれん草のパスタは手間がかかった分、すごくおいしく感じました。いっても、ほうれん草の香りはかすかですけど。通りすがりのつまみ食い、気づけば無くなってしまいますよね。自家製ほうれん草のパスタ、いいですねえ。フードプロセッサー、使えるんですね。欲しいけど、まだ買ってないです。何十年も!グラタンに入ってて、美味しそうです。編集marinmekumekuさん、こんばんは!はーい、このチーズクッキーは私の好物です。胡椒もほんの少し入ってるから、大人味。昨年、フードプロセッサーを買い替えた際に、パンやパスタが作れる捏ね用の刃がついてるものにしたんです。一度に少量しか作れませんが、一瞬で捏ねあがるから便利です。久しぶりにグラタンが食べたくて作ったのに、大好きなとろけるチーズを買い忘れました。代わりにというか、クリームチーズやパルミジャーノをたっぷり使いましたが、やっぱりとろけるチーズがほしかった。名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するmarinひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。