市場の中で、一番の人気店へ。お刺身定食や海鮮丼が人気らしい。少なめの方のお刺身定食。量の多い方頼んでたら、、、そうおもうと思うと、少ない方で正解か。場所を移動して写真撮影開始。ソフトクリームの撮影て、難しいですね。おかげで、いっぱいソフトクリーム食べました。(苦笑)撮影中、僕は、あれこれ口を出すだけで、気楽なもんです。前日問題発生の現場から、『問題回避できず』の連絡。一気に『困ったモード』に。撮影終わったら打合せすることに決定。同時にカメラマンさん達と一緒に帰れないことが決定。【PM6:00】撮影終了後、ソフトクリーム店舗の現場へ。現場到着したら、現場監督さんが、問題を回避するためのものをネットで探しあててくれてまして、、、一気に問題解決!!(監督さん、イイ仕事しました!ありがとうございます!)一応、お施主さんに報告。現場へ行って、現場の進捗状況を確認。問題ありません!それにしても、ビル側(まぐろ館)本体の工事が、全然進んでません。ホントにオープンに間に合うのでしょうか。【PM7:30】お施主さま(社長と担当者さん)と打合せを兼ねて、食事へ。最近できた、超オシャレなお店。(写真はないですが)オシャレだけど、きっと苦戦するだろうな、と3人で分析。今後のお店の事、メニューの事、建築の事などを打合せ。【PM10:00】食事後、近隣の駅へ行ったら、大雨で電車がストップとのこと。(新幹線は動いてます)結局、静岡駅まで送っていただくことに。【PM11:00】最終新幹線へ乗車。【AM0:30】無事、帰宅。ま、無事、撮影が終了して、現場で起こった問題も解決し、めでたしメデタシ!いや〜、疲れました。(苦笑)ホント、スタミナないですね、僕。運動して、食事ちゃんとしないと、、、がんばります。|新しい、面白そうなお仕事。Sunday0JUGEMテーマ:デザインと経営また久しぶりの投稿となってしまいました。先週は、バタバタとまではいきませんが、パタパタと動きまわってました。私も少しずつ忙しくなり始めました。この数日間の間に、ちょっと変わった、面白そうなお仕事がスタートしました。そのひとつがこちら↓ダンスホールの改装。ダンスホールの改装は初めて。『昭和のダンスホール』のような雰囲気にしたいとのご要望。ハードルの高いご要望(笑)でも、ちょっと面白そうじゃないですか?じっくり、面白いプランを練りたいと思います。いっても全面改装じゃなく、返却口〜食器洗浄機周りを効率的にしたいとのこと。それと、レジ周りや、お弁当コーナー等のリニューアル。人や物の動線を考え、よりスムーズに、効率的に作業性を高め、さらに見た目も美しく!といったお仕事。これも、なかなかチャレンジし甲斐のある、面白そうなお仕事ですね!大きな施設の食堂なんて仕事も、あまり経験ないですしね。いうものを常日頃、心がけて設計デザインしている者としては、こういうお仕事は、ちょっと熱くなります!基本、飽き性な性格の私。飽きずに楽しく仕事できています。なんで、とてもこの職業が向いてると思います。今までに経験したことのないことを経験できるって、ワクワクするじゃないですか!?今回のこの仕事も、新しい発見や考え方ができそうで、ホント楽しみ!きっと仕事の幅も広がると思うし。|建築工事の見積り方法。Thursday0JUGEMテーマ:デザインと経営お久しぶりですね。間が空いてしまいました。昨日は、見積りを出すための現場での各業者さんへの説明・打合せと、もう1件別の案件の現場調査がありました。その前日も、岐阜県で、同じように業者さんへの説明。工事の見積りをする為に、まずは詳細な図面を描き、それを現場にて工務店さんや業者さんに説明をして、見積り金額を算出していただきます。頭が痛い悩みの種となる『工事金額』。何社か相見積もりをする場合も、よくあります。『価格(数字)』のみで判断してしまってはいけない、ということ。A社、B社、C社にプランと見積りを依頼するとします。A社は1000万円、B社は1200万円、C社は1500万円。見で、A社に決めてしまってイイのでしょうか。3社ともプラン(デザイン)が違います。使う建材の量も仕上げも違います。そりゃ、価格も違って当然ですね。安いからといって、A社に決めて、できあがったら、なんか希望してたのと違う。ことになりかねません。『これは見積りに入ってません』『それは別途になります』って後から言われて、結局高くなってしまう、なんてこともありえます。作りもしっかりしてる。本当はとっても『優しい・お客さん思い』な見積りなのかもしれません。価格だけ見ても分らないですよね。やって判断するか?一番お勧めしている方法です。最初に『デザイン(デザイナー・設計者)を決める』ことです。デザインコンペでもイイでしょう。お知り合いの気の合う方でもイイでしょう。ある程度の希望予算を伝えて、その上でお店のデザインを決定します。次に、決まったデザインを基に、詳細な図面を描いてもらいます。見積りを出すのに必要な図面です。図面が完成したら、その図面を基に、複数の工事会社(施工会社)さんで見積りをとってもらいます。いわゆる相見積もりってやつです。することで、同じ図面、同じ条件のもとで見積りができます。各工事会社(施工会社)の高い安いが、一目でわかります。A社1100万、B社1150万、C社1200万であれば、最も安いA社で決定です!ただ明らかに他より安すぎるD社800万円ってのがあるとします。したら見積り漏れの可能性があります。普通じゃない工事の仕方するかもしれません。いう『妥当性』も確認できるのがこの方法です。工事会社(施工会社)をA社に決定した上で、仮に予算が1000万円だったというのなら、デザイナーさんとA社と一緒に、減額する方法、1000万に近づける方法を考えていきます。うちがお勧めしている方法はこんな感じ。いろんなやり方があると思います。ホント、一番の悩みどころが工事金額の見積りだと思います。参考にしてみてはいかがでしょうか。(11/15)お久しぶりーです。(10/28)賃貸不動産業界に思う。(09/09)新しい、面白そうなお仕事。(09/02)建築工事の見積り方法。(01/22)古民家を改装。ペンキ塗り作業の一日。site.管理者ページRSS1.0Atom0.3。