おいしい様々な部位の鶏肉と野菜を竹串に刺して、オーブンで焼き上げました。鶏もも肉と砂肝はひとくち大に切る(砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、切り込みを2~3カ所入れる)。鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。白ネギは長さ3~4cmに切る。シシトウはヘタを切り揃え、切り込みを入れる。シイタケは石づきを切り、大きい物は斜め半分に削ぎ切りにする。小鍋に<合わせしょうゆ>の材料を入れ、少しトロミがつくまで煮て冷ます。レモンは4つのくし切りにする。オーブンを220°Cに予熱する。作り方1鶏もも肉と白ネギは交互に串に刺し、他の材料もそれぞれ串に刺す。2(1)に<合わせしょうゆ>をぬり、または分量外の酒をかけ、塩を振る。サラダ油を薄くぬった焼き網に並べ、220°Cに予熱しておいたオーブンに入れる。312~13分経ったらシシトウとシイタケを焼き網にのせ、さらに6~7分くらい焼く。器に盛り合わせ、レモンを添える。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。ネギシシトウシイタケ酒レモン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。