いうのもありますが先日コストコで買った牛タンのブロックを食べたかったという理由が一番かな?なんちゃってヴィシソワーズポロネギは手に入らないので、作るときは長ネギで代用してます。その長ネギも家になかったので玉ネギで作りました。庭で取れたリーフレタスだけのサラダリーフレタスが伸びまくりで...もうすぐ花が咲きそうです。大活躍中!そば粉のガレット頂いたそば粉があったので作ってみました。生地は前日に作っておいて冷蔵庫で一晩。ArabiaのParatiisi(パラティッシ)♪そしてメインは牛タンの赤ワイン煮込み赤ワインに玉ねぎと人参を牛タンを入れて一晩冷蔵庫へ。タンを取り出して表面に焼き色を付けて玉ねぎ、人参も一緒に炒めて小麦粉を入れて漬け込んだ赤ワインを入れて2時間ぐらい煮込んだらそのまま冷まします。冷めたらタンを取り出して、ソースを濾して濾したものに肉を戻して、食べる前に塩コショウ、バター、はちみつを入れて味を調えて完成です。酸味とコクが足りなかったので、バルサミコを入れたのがよかったのかも?お肉も美味しかったのでコストコに行ってまた牛タンがあったら買うと思います。付け合わせが庭で取れた茎ブロッコリーだけ...(笑)いつもお腹いっぱいで食べきれないので、今回はこの4品。ブルーミングヴィルのおうちのオブジェホームインテリアおうちカフェhirahoku2009年クリスマス念願の平屋が完成!北欧インテリアにハマってブログを始めて10年が経ちました。Twitter、インスタ、youtube、楽天room色々やってます。これからもよろしくお願いいたします。.メニューサイトマッププロフィールホーム検索トップサイドバーhirahoku2009年クリスマス念願の平屋が完成!北欧インテリアにハマってブログを始めて10年が経ちました。Twitter、インスタ、youtube、楽天room色々やってます。これからもよろしくお願いいたします。あとちょっとで完走の時におすすめな千円送料無料商品2020.02.142020.02.14愛用品はこちら↓タイトルとURLをコピーしました。