勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。サービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く!ダイエットジュース』(池田書店)がある。健康になるためには食事が大切。健康的な食事=おいしくない、量が少ない、味が薄い...。思い込んでストレスになっている人も少なくないはず。この連載では、そんなイメージを脱するような健康になれるのに我慢しなくていい、ストレスフリーな食事術を紹介。1万通り以上の食事パターンを分析し、何千人もの方のダイエットサポート実績がある管理栄養士の岡田明子さんがお教えします!バックナンバー一覧ステップ(4):タイミング最後に確認してほしいのが、食事の「タイミング」です。食事の間は最低でも4時間空けるようにしましょう。朝食が7時であれば昼食は12時、夕食は18時という具合です。食後は血糖値が通常よりも上がっているので、2~3時間はお腹も空きません。「でも、おやつが食べたくなるのはお腹が空いているからじゃ...」という反論も聞こえてきそうですが、体は十分なエネルギー源を確保しているので、食べ物は必要としていないのです。それでも何か食べたくなってしまうのは、おそらく習慣や目から入ってくる情報からでしょう。人が食べている姿や、テレビで食べ物が紹介されているのを見て何か食べたくなった経験はありませんか?食後から少ししか時間が経っていないのに何か食べたくなった時は、「本当にお腹が空いている?」と一度立ち止まってみてください。温かいお茶を飲んだり、気分が上がる音楽を聞く、体を動かしたりするなど、食べたい衝動から一呼吸置く習慣が付けられるといいですね。3食食べる、夕食を職場に持参など良い点は今後も続けていきましょう!ここまで、ダイエットの4つのステップをご紹介しながら、Bさんの食事の問題点を指摘してきましたが、決してBさんの食生活は悪い部分ばかりではありません。良かった点もたくさんありました。・3食食べている・夕食を少しでも早い時間に食べるために、職場に持参する・毎食タンパク質を意識して取っている・糖質量の調整ができている(ご飯少なめ、飲み会の前後で糖質オフ)・定期的な運動習慣があるこれらの工夫はダイエットにとてもプラスになりますので、ぜひ続けてください。加えて緑黄色野菜や海藻、きのこ類も積極的に取れると代謝アップにつながりますよ。結婚式まで無理せず頑張ってくださいね!応援しています。タイミング」の順番で行っていくことがポイントです。一つひとつ見直してダイエットの迷子状態から抜け出しましょう!ダイエットのご相談やお悩みは、下記問い合わせメールにお寄せください。岡田明子)■編集部より読者の皆様から食事相談を募集します本連載の著者・管理栄養士の岡田明子さんのアドバイスを受けるチャンス!ご相談は下記をご記入いただき、dol_dokusha@diamond.co.jpまでお寄せください。)アドバイスは連載記事の中でご回答する予定です。その際にご相談の内容は、連載の中で個人が特定されない形で紹介させていただく可能性がございますので予めご了承ください。ご病気の方の食事相談は大変恐縮ですがご回答しかねます。かかりつけの医師にご相談をお願いいたします。