習慣を身につける飲食店開業の5つの心構え「お金」と「チーム力向上」で愛知県の飲食店のヴィジョン実現を戦略的に加速する税理士の山内聖堂です。「なぜ飲食店を開業するのか?」を明確にする。「顧客思考」で考える。二つについて述べてきました。毎日たくさんの事を決断していかなければなりません。判断に迷ったり、どうすればよいか困ったりすることもたくさんあるでしょう。決断を先延ばしにしてはいけません。開業準備の段階から、意思決定のスピードを速くする意識をもって行動しましょう。理想は、事が起こったらその場で決断する「即断即決」です。「なぜ飲食店を開業するのか?」を明確にする。述べた、自社や自分の「経営理念」や「信条」を明文化し、それに基づいて物事を判断し、決断できる状態にすることです。「経営理念」や「信条」は、最初作成するのに少々時間はかかります。これが決まっているとその後の判断のスピードが圧倒的に速くなり、その結果、チャンスを掴む可能性が高まります。決断したことはすぐ実行に移すことがとても大切です。「今やっていることが片付いてからやろう。「昨日やらなかったという事は、その課題解決は重要度が低いかも。」と考え、結局何もやらなかった経験はありませんか?人間は、DNAレベルで現状維持を快適と感じる生き物だという説があります。」と意識しないと、ずるずると現状に流される危険性があります。開業準備の段階から「即実行」を意識する習慣づけをしましょう。人は、どうしてもその事柄を後回しにしがちです。そのような場合には、とりあえず10分でもよいので取り掛かることをお勧めします。10分でも良いので取り掛かるとよいのか?過去に車を購入した事がある方は、その時の事を思い出してみてください。購入の検討を始めた途端、その車が目に留まるのです。これは、購入の検討をすることをきっかけにして、その車に対するアンテナが無意識に立つ事に起因しています。それと同じ原理で、やろうと決めたことを10分でもやると、そのことに関連する情報に触れた時に、その情報を見逃さなくなります。結果、完了までの時間を短縮することが出来るのです。長時間に渡りそうな事柄はとりあえず10分やる。まとめ「光陰矢の如し。「時は得がたくして失い易し。「鉄は熱きうちにこれを打て。太古の昔から数多く残されています。重要だということです。習慣は、チャンスを掴む体質づくりに繋がります。身につけて、成功をつかみ取りましょう。開業支援2020.02.01飲食店開業前に知っておきたい、経費計上の判断基準。コラムご相談・お問い合わせサイトマップ。