商品説明うなぎの一大産地である浜松でも、もっとも古参のうなぎ加工場のひとつがこの浜名湖食品です。当社のバイヤーが工場長を訪問した際、特別にこの「きざみ」商品の販売を任せたいと同社の在庫を譲ってくださいました。数量限定でお届けします。浜名湖食品の職人が厳選目利きした肉厚なうなぎを使用。昭和から継ぎ足されてきた秘伝のタレで焼き上げた逸品です。高い品質が魅力の浜名湖産うなぎを、ご自宅用にふんだんにお楽しみください。119,600円(税込)カートへ入れるログインしてお気に入り登録ご注文前に必ずお読み下さい※商品画像はイメージです。船橋出荷店(冷蔵・冷凍))※ギフト包装はできかねます。※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。要冷凍(-18度以下)浜名湖(浜松)周辺でうなぎ養殖が発展した背景には、以下の4点が代表的にあげられます。・養殖に必要な水が三方原台地の豊富な地下水から供給されたこと。・うなぎの稚魚が浜名湖に遡上し、手短に採捕できたこと。・後背地から飼料となる養蚕サナギの供給を十分受けられたこと。・年間平均気温が15°C前後であること。東海道の中間点という物流の好立地であったことから、全国的に有名な産地となりました。現在産地では稚魚のシラスから成鰻になるまで生産者によって記録がつけられ、出荷時には水産用医薬品の残留検査が行われています。成鰻だけでなく加工品についてもトレーサビリティが確立されており、消費者はロット番号によって加工の履歴を追うことが可能です。reserved.当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。(73)価格帯で選ぶ1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。