お知らせ12月にはいり、冬らしい気候になってまいりました。私事ですが、今年は当店にとって10年目。3月に法人化させていただいて、降ってきたようにお隣のスペースが空いたので既存店舗とつながるように内装をお願いし、ラボをオープンしました。7月からはじまった工事ですが、途中職人さんの熱中症やその他もろもろ多くのことがおこり、滞っていましたが。完成にこぎつけましたので、今回クリスマス会もかねて、いつもお世話になっている方々や生徒さん、憧れている方をお招きしてお披露目会を開催しました。テーブルには1m強のスギのプリザーブドフラワーやキャンドルや果物などをデコレーション。これほど大きなスギの木のプリザーブドは流通していないので当店のラボで加工しました。柔らかく美しいグリーンを楽しめます。テーブルの中央には、背の高いガラスの器にサンキライをつめてアクセントにいくつか作れば、台の脚として高さをだすこともできます。オランダから取り寄せたチーズお料理は、ご近所ですが全国的な有名店”トアロードデリカテッセン”こちらのお店は村上春樹さんの本の中にも書かれていて、間違いなくおいしいお店デザートは、不思議なつながりで教えていただいた船橋のパティスリーラパージュからフォンダンショコラとザッハトルテをお取り寄せどちらもしっかりと濃厚なお味でおひとりの方が夢に出てきたとおっしゃってお店の場所の問い合わせがあったくらいおいしいケーキたちでした。丁寧な仕事が見えて気がひきしまります。ホームページは見当たらなかったので、食べログのページを置いておきますね。pagehttps://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12021060/多彩で素敵な方々が集まってくださいました。お集りくださいましてありがとうございました。お越しいただけなかった方いつでもお待ちしていますので、遊びに来てくださいね。technology.。