先日、ラーメンスタジアム、通称ラースタ(@ra_sta)の公式Twitterアカウントで、以下のツイートが流れました。期間限定・ラーメン特区の「上村敏行商店」と、お土産の「九州うまかもん市場」が6/10(日)をもちまして、ラースタを卒業します。2012「上村敏行商店」が3ヶ月限定の営業だというのは聞いていましたが、月末までは営業されると思い込んでたので、ちょいとばかしビックリしました。今週は福岡市の病院に行く予定が入っていたため、迷うことなくキャナルシティに寄ってきました。なんだか最近ラースタ特派員みたいになってます。↑ラースタさんのツイートにもありましたが、ラースタ内のお土産屋さん「九州うまかもん市場」も6月10日をもって閉店するようです。ここも限定営業だったんですかね。棚に並ぶ商品の少なさが「もうすぐ終わります」と告げているようで、物悲しかったです。限定営業とは知っていても、実際に卒業の告知を見ると寂しくなりますね。立ち寄るのは今回が3回目となりました。ラースタ大好きな私ですが、同じ店舗に3回行くのは滅多にありません。↑今回、何を注文するか迷いました。最後になるし、過去2回とは違うメニューにしようかな、とも思ったのですが、やっぱり1回目の時の感動が忘れられず、油そばにしました。トッピングも、今回こそカレー粉に挑戦しようかなーと一瞬考えましたが、やっぱり過去2回と変えず、トッピングしたのは「柚子こしょう」「紅しょうが」「かつお節」の3つ。これはもう最低ノルマですね。1回目の時よりもさらに大量の柚子こしょうを入れたおかげで、かなりパンチの効いた味になりました。今回も前回に続き店長さんが不在でした。同じラースタ内にある「二男坊」の店長も兼務されているのですが、この日はどちらもお休みだったとのこと。いつか、二男坊でお会い出来る日を楽しみにしております。6月10日の日曜日をもって「上村敏行商店」はラースタ卒業です。人は是非一度、独特の風味を堪能されてみてはいかがでしょうか。ちなみにラースタは11時開店です。