フォローしました今回は趣向を変えて、「ザ★チャーハン」に続くシリーズ第二弾「ザ★シュウマイ」の魅力をお届けします。お肉がたっぷり詰まって超ジューシーな「ザ★シュウマイ」。その理由を探るべく、味の素冷凍食品のオフィスを訪れた北村ヂンさん。「シュウマイの担当者を連れてきます」と言い残して去っていくチャーハン番長★田中。いや、そういうわけじゃないんですよ。第2弾を出すに当たって、必ずしも中華じゃなくてもよかったんです。食べられる、食卓のメインの主菜になる商品を作りたかったんですね。シュウマイが食卓のメインっていうイメージはあまりないですけどね。従来、冷凍やチルドで売られていたシュウマイって、お弁当やちょっとした副菜のように使われているケースがほとんどですから。スーパーのシュウマイってそういうイメージですよね。その手の「冷凍シュウマイ」の売上げって全体的に伸び悩んでいたんですけど、一方、「肉シュウマイ」は少しずつ伸びてたんですよ。中華料理屋に行くと、ごはんとでっかいシュウマイがセットになった「シュウマイ定食」の人気が高かったりするんですよね。今までの冷凍シュウマイって、主食ではないしメインのおかずにもならないイメージだったんですけど、肉肉しいシュウマイだったら主菜としてのチャンスがあるんじゃないかと。