おいしいコメント1件ケチャップとチリソースで味付けをした、お子様にも食べやすいエビチリです。公開日:2012/07/09更新日:2012/07/04下準備エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取り、酒と塩をまぶす。絹ごし豆腐は16等分に切る。<調味料>の材料は混ぜ合わせる。作り方1フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してエビを炒め、赤くなったらいったん取り出す。2(1)のフライパンに残りのサラダ油を加えて熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。香りがたったら玉ネギを加えて炒め合わせ、玉ネギが透き通ってきたら(1)のエビを戻し入れる。3<調味料>を加え、よく混ぜながら煮たたせてトロミをつけ、絹ごし豆腐を加える。絹ごし豆腐が温まったら、最後にゴマ油を加えて火を止め、器に盛る。れななんさんエビチリに豆腐を入れるのは初めてでしたが、たれに合っていて美味しかったです。アスパラもプラスして入れました。ご飯がよく進みました。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。