Ballo)リタ・パヴォーネの歌でも歌われている「イル・バーロ・デル・マットーネ」もまた、パレルモ近辺で意外なレストランだ。neighbourhood.。70年代のランプ、プリント地のテーブルクロス、色の付いたライト、ペナントと美術品が、イル・バーロ・デル・マットーネの素晴らしいフードと共存している。店は7つのテーブルから始まったが、人々の要求が高かったので隣接している2番目、3番目の土地へと広がり、現在では熱い顧客の為に40のテーブルが設けられている。キーポイントは毎日仕入れている新鮮な食材だ。日々使用される食材が異なるように、このレストランでは毎回新しい味を楽しむことが期待できる。メニューには、テンダーロインのマッシュルームとポテト添え、チキンのプラムとベーコン詰め、サーモン入りイカスミのラビオリなどが並び、食事の前には豊富にある種類のチーズ、ドライトマト、オリーブ、自家製パンを楽しめる。デザートには、チョコレートチーズケーキのアイスクリーム添えに、キャラメールでコーディングしたピーナッツのトッピングが最高においしい。月に1度ディナータイムには、ミュージシャンを招きライブも行っている。