美味しくないな~と思う時は大抵47%のだった...(胸焼けするのね...)そっか、これってチーズケーキとかプリンとか濃い味にする時に使うのね...高けりゃ美味いと思っていたよ、単純に(笑)35%のタカナシの生クリームにさらに使用量の1/4をホイップクリームを混合しています。あとコアントローも小さじ1くらい入れてる。砂糖は生クリーム量100ccに対して小さじ1と1/2くらい。私、いつも適当に買って来て使ってるんですよ(笑)だから美味しい~時と胸やけする時が。11:56|tamama2004|URL|編集|Re[1]:バナナのオムレット(11/07)omaesanさん>こんばんは~♪>>オムレット大好き~♪>作ったことないですけどΣ(-∀-;)>物凄いふわふわしてるの分かります♪♪>>おぉ~!生クリめっちゃ参考になりました♪>私、いつも適当に買って来て使ってるんですよ(笑)>だから美味しい~時と胸やけする時が。́艸`)>>ぽちり☆-----こにつわ~うふふ、私も適当だった(笑)いろいろ読むと奥が深いね~生クリーム。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するTrackbackこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)気になるつぶやき♪プロフィールAuthor:tamama夜な夜なこっそりパンや焼き菓子作りに癒されるグラフィック属性サラリーマン主婦。同業の旦那1匹、息子1匹、ウサギ飼。