「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakkaアメリカ原産のコンコードhttps://t.co/YFfTQedSqy特有の香りをもつラブルスカ種の代表的品種で、果皮はやや厚く指でつまむと中からつるっと果肉が出てきます。甘味酸味とも強く濃厚な味わい。生食よりもジュースやワインなどに加工されることが多い品種です。食材百科に写真と解説を追加しました。04:21:03トラックバック(0)コメント(0)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。