trackback先週チャールストンへ行ってきました☆チャールストンは州都コロンバスに次いでサウスカロライナで2番目に大きな都市。古い街並みがとっても素敵な海沿いの小さな町です。博物館が多く、観光産業も栄えているので、とても過ごしやすい街でした。Tourとかなんとかいうところにお願いしたのですが、ガイドさんのユーモアが面白くて1時間があっという間に過ぎていったよ!ガイドさん曰く、プランテーションがたくさんあったSCはパイナップルの栽培も盛んだったらしくパイナップルはwelcomeのシンボルであったそう。それと同時に、他にも重要な役目を果たすそう・・・なんと、パイナップルが暖炉の上に置かれたら「帰れ」のサインなんだって~!!日本のどこぞのお茶漬けストーリーを思い出されます。trackback私がいるノースカロライナはもう秋も深まってきたこの頃。ベランダのバジルも時期の終わりが近づいてきたみたい。こさじ1~2(お好みで)材料はあるものでいいけど、玉ねぎ、根菜、香りものがあるといいかな?実は今日はセロリなかったし。・きった野菜、きのこを強めの火加減で炒める。焦げるかなくらいのほうが甘みが出るのでガチャガチャ混ぜずちょっと我慢。・野菜から水分が出てきたらお水を足して沸騰したら赤ワインもいれて再度沸騰させる。・ブイヨンとみじん切りにしたニンニクを足して弱火で煮込む。・別のフライパンで小麦粉をはたいたチキンをキツネ色になるよう焼く。・鶏肉が用意出来たら煮込んだ野菜に加えてさらに煮込んで出来上がり☆とても大雑把なレシピだけど、こんな感じ。イタリアンパセリは全部煮込んでしまわず、最後に1/3程度上に盛るとよい。義兄もだんなさんもペロリと食べてくれました!良かった~♬はぁ、今日はなんだか疲れたな~。眠い!早くねちゃおうっと。trackback今日はスペインから義理のお兄さんが遊びに来てくれます♪ゲストバスルームはちょっぴり張り切ってホテル仕様。話題の東京ステーションホテルでも使われる予定のギルクリスト&ソームズのアメニティとその他グルーミングアイテムを用意しました。TopプロフィールAuthor:Shibuko2011年に夫の仕事の都合で東京から渡米。2012年にアメリカで出産。(11/08)Lily:英会話の教室を始めたい。