おすすめドリンク季節のカクテルや、旬のお酒の入荷情報!イチゴの食べるカクテル毎年、大好評の【イチゴの食べるカクテル】を仕込みました。旬の金柑を、ホワイトブランデーと蜂蜜で漬け込みました。滋賀県蒲生郡の人気蔵、松瀬酒造の新酒と一年熟成を同時開栓しました。「佐賀の地酒利き酒会」で見つけた、年間約50石の小さな酒蔵。大阪での取り扱いがないそうで、直接、蔵から送っていただいています。ライムやトニックウォーター、作り方にいたるまで、様々な工夫を凝らしていますが、一番の特徴は「自家製ジントニック用ジン」です。爽やかな香りとキリッとした飲み口、ビターな余韻...。香りと旨味・甘味があるタイプの日本酒を、能勢ソーダで1対1のソーダ割にします。日本酒の華やかな香りが開き、飲み口はスッキリ!しっかり日本酒の旨味も楽しめます。自家製レモンチェッロをベースに、三種の柑橘の風味が爽やかに香る、酒肴人オリジナルカクテル。冷酒をベースに、抹茶や自家製抹茶シロップを使用した、酒肴人オリジナルカクテル。日本酒の香りと抹茶の香りが合わさり、ホッとする味わいです。フルーツ系やナッツ系、さらにはアブサン等々、お好みに合わせて様々なリキュールでお作りします。レモンの皮の香りや苦味を抽出した自家製レモンチェッロと、たっぷりのレモンが味の決め手の、辛口レモン酎ハイ。酒肴人主催BTP(ブラインドテイスティングパーティー)で、見事一番人気に選ばれたクラフトジン。芳醇な香りと甘味で、非常に満足感があるウイスキーです。開栓直後は固い印象でしたが、徐々にふくよかな味わいに変化してきました。半熟卵を大吟醸の酒粕に漬け込みました。角切りにしたバケットを、チーズやオリーブ、ドライフルーツと和えています。