GALLERYBLOG野菜に施しているメインの肥料は鶏のふんです。野菜セットと一緒にお届けしている卵を(せっせと)産んでいる鶏のふんで他の養鶏場のふんは一切使用しておりません。鶏ふんを主体にして、さらに地元の米屋さんから購入している米ぬかとカキガラ石灰、カニガラを混ぜ合わせ発酵させたものを畑に(黙々と)まいています。殺菌剤、殺虫剤などの農薬と呼ばれるものは使用していません。代わりとして防虫ネットを作物にかぶせ、憎き虫たちが侵入しないようにしています。出荷用野菜として残念ながら選に漏れてしまった野菜クズたちは(うなだれながら)鶏舎にもどってきます。鶏たちはそれを喜々としてつつき「これが循環農業だよ」と言わんばかりの顔付きでふんを出します。