ラーメン7年ぶりの函館!!久しぶりなので、食べたいものがいっぱいで困ってしまいます。食べたい!と思っていたものに函館塩ラーメンがあります。そこでランチで向かったのはこちら!!函館駅からも歩いて5分くらいのところにある函館ラーメン鳳蘭さんです!こちらに伺うのはもう15年ぶり以上かも。来られました!!(^^)/14時くらいだったので、すぐに入店できました。彼女と僕はテーブル席に座らせていただきました。食べるものは決まっているけど、一応メニューもね。以前より高くなったとはいえ、この安さ!!先にこちらは彼女が頼んだ、焼きそば(パリパリ)。ホタテまで入っているところがさすがに函館ですね!これも旨かった~~~(^^)そしてつばさの、塩ラーメンです!!この透明感のあるスープ!シンプルだけど旨味がたっぷりで美味なんだよね♪あ~~~~しみる~~~~~!!!本当に懐かしい味。美味しさと共に思い出がよみがえってきます。野菜を使わずに豚と鶏がらだけのスッキリとしたスープ。いい塩梅の塩気とさっぱりとしたスープ。ホントに美味しいなぁ。この鳳蘭さんのラーメンは朝からでも食べられるラーメンだね。あと名物にシュウーマイがあるんだけど、今回はお腹いっぱいで。