https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/011xpm10kn6zh.html***********************************岐阜で「旬の果物や素材の良さを大切にした優しい味のお菓子作り」をモットーに工房を営むさっちん先生こと矢島幸江さんに教わる、本格的なスイーツづくりの教室を1年ぶりに開催します。これまではオーダースイーツやイベント出店でお菓子の製造販売を行いながら、中部地方の高校やカルチャースクールで講師をつとめてきたさっちん先生。山脈」の看板メニューであるモンブランも話題を呼んでいます。そんなさっちん先生による本格スイーツレッスンは、あまくてかわいくておいしいお菓子がどのようにつくられているか、その職人技を間近に見ながら体験することができる貴重な機会。今回は2つのレッスンをご用意しました!【1】11/20(水)10:30~12:30冬のアイシングクッキークマ、雪の結晶、セーターなど、これからの季節にぴったりのモチーフでアイシングクッキーに挑戦。ウッディー感のあるベージュ色は、かわいらしさのなかにも落ち着いた雰囲気が。先生のお手本をベースに、アイシングの搾りかたのポイントをしっかり教わることができます。参加費:4,950円(税込)【2】11/20(水)14:00~17:00かぼちゃとチョコレートのムース寒くなる季節にほっこり美味しいかぼちゃでムースをつくります。装飾に用いるチョコレートとかぼちゃは、味も色合いも相性ぴったり!つくったあとは、BUKATSUDOでカメラ講座の講師もつとめる「すずちゃん」ことフォトグラファーの鈴木知子さんが、スイーツを素敵に撮影するコツをレクチャーしてくださいます。スマホで撮る料理写真がワンランクアップできるかも。チケットをお求めください。※イベント予約完了後のチケット代はご返金いたしかねます。日程やイベント概要をお確かめのうえ、お申込みください。(特にコンビニ決済をご利用の方は、システム上ご返金ができかねますのでご注意ください)※材料等の準備の都合上、11/16(土)23:00で受付終了いたします。経て、岐阜のケーキ店に勤務後、お菓子教室を主宰。2014年より岐阜県羽島市にて小さな菓子工房を開業、2019年3月より岐阜市にて菓子工房さっちんを開店、現在に至る。「旬の果物や素材の良さを大切にした優しい味のお菓子作り」がモットー。NHKカルチャー教室、県立高校などで講師として活動する傍ら、オーダースイーツ、企業の撮影用菓子製作、イベント出店なども行っている。プロダクションに入社。雑誌への作品提供や写真ハウツー書籍の執筆、セミナー講師としても活躍中。