ファーマーズカフェ空の森ローズミンタラバラとおしゃべりがしたくて、今年もミンタラ(庭)遊びです。「カムイ・ミンタラ」は「神々の遊ぶ庭」、先住民族は大雪山連峰をこう呼んでいました。ウチの庭は小さいけれど、カムイミンタラにあやかって「ローズミンタラ」と名づけました。(笑う門には福来たる)をもじって、「笑門庭大福」とネーミングしました。お越しいただいた方々には、笑顔と福の花が咲くことを念じながら、小さな庭の四季をお伝えしようと思っています。(Mon)おいしいハイウエイオアシス館に新しいテナントがオープンしました。Kazuさんが米粉のピザ生地をつくっているという。豆福とランチに出かけてきました。オアシス館は、ウチから車で10分程度。今日は、とてもいい天気。子どもの国の駐車場に車を置いて、オアシス館の東口から入ります。高速道路からは、メインエントランスの西口からどうぞ。花、✿、❀ボクはどうしても、バラに目が行ってしまいます。お店の前にはテーブルと椅子。ファーストフードの店構えでした。表面はパリッで、中はもちもち。米粉生地の特徴が生かされたピザです。野菜がないので、栄養士さんからバランスの指導を受けそうですが、たま~にのことゆえ、ご容赦あれ!どこかのテレビクルーが入ってきました。インタビューが始まりました。マイクがコチラに振り向かないうちに退散、退散。1次産業、2次産業、3次産業を一度にこなすのは至難の業。カフェを成立させるかが思案のしどころ。農業には北風が吹いて、解決しなければならない課題が多い。それだけに、軌道に乗って欲しいお店です。»コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する楽しそう!ちょっとご無沙汰してたら、またまた楽しそうなイベントに参加のニュース。楽しそう!インフルエンザのことは、すっかり忘れていました。「旨そうなところは、どこへでも」という食い意地が張っているのに加えて「面白そうなところは、どこへでも」というダボハゼ精神も健在な大福&豆福なのです。