僕は日本酒の中でどうも新潟が苦手なので、それではイカン!と新潟のお酒でお気に入りを探そうと思いましてちょいと何本か買い込みました。「ドキッ!新潟だらけの酒飲み大会」(ポロリはないよ)・・・いかん、ネタが古すぎる(苦笑)平成生まれには、なんのこっちゃ解らないだろう。(「みょうこう」と読むと思うのだが・・・)1208円だったと思います。新潟って、ほんとネーミングに「越乃」と付けるのが好きですねぇ(苦笑)このお酒は瓶内熟成だそうです。新潟のお酒で熟成系って珍しいな。珍しいなと俺が思ってるだけで、いっぱいあるのかな?新潟のお酒は淡麗で、ちょい辛、すっきり。「新潟の酒、いっぱい飲むぞ~」って一発目から変化球だな~!意外です。いや、太いっていうのかな口に入れた瞬間は、やっぱり淡麗なんですよ。その後に酸味と苦味が広がります。通常だと、すごい辛口の酒でも甘味の部分がありますよね?でも、これには甘味の部分はないんです。言って、塩辛いような超辛口でもなく・・・ん~、これは初めての味わいかもしれない。難しいのが、アルコール感は強いです。荒々しい部分がちょっとあって、それが飲むのに抵抗感を感じさせます。それも個性っちゃ個性のような感じもする。完全に玄人向きの酒だと思います。日本酒に慣れてないと、この旨さを感じるのは難しいのではなかろうか・・・ま、でも、いい酒です。新潟!ごめんちゃい!わかった風な口を利きました!新潟の酒も色々です。778ec0ad89b3ca50e778dc6743a3f1e2>「ドキッ!新潟だらけの酒飲み大会」(ポロリはないよ)言いたくないが仕方がない。リアルタイム世代だもん(笑)今は、平成生まれの子等はブログよりSNSらしいですよ。大丈夫!・・・きっと。平成生まれの殆どは、まだこのブログ読んじゃアカン年齢じゃないですか(^_^;)店長、記事が冬にシフトしてきてるあたり流石ですね!季節に抗いたい私ですが、ブログにお邪魔すると引き寄せられてしまいます。今は、平成生まれの子等はブログよりSNSらしいですよ。「越乃○○」は私もどうも飲まず嫌いなところがあります(>_<)ですよね!(笑)気持ちわかりますわー!まあ、地酒ブームを作り日本酒を救ったような貢献度はすごいんだと思いますが、そこから次の世代になってくると、ちょっと違ってきますよねぇ・・・あ!そういえば、前にいただいたアドにメール送ってます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。