生クリーム(7分立て)生クリーム(7分立て)00:51生クリームの7分立てとは、ホイッパーで持ち上げたときにトロリとボウルに落ち、少し時間が経ってからクリームの跡がゆっくりと消える固さです。ロールケーキの中身や、ショートケーキの生地に塗るときに使います。塗るときに少し柔らかく感じますが、塗っている間に固さが出てきます。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。