Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。周防大島町から新鮮な野菜や加工品を軽トラックで運んできて行われる市場)。毎回ではないものの、楽しんでます。今回は、インターネットなどでは見たことのあるブロッコリーの変わり種、ロマネスコが売られていたので、思わず買ってみました。16世紀にローマ近郊で開発されたという説があって付けられた名前らしいです(世界的に流通し始めたのは1990年代かららしい)。出店者によると味は普通のブロッコリーとそんなに変わらないということでしたが、一応試してみないとね。半分に切ってみると、普通のブロッコリーに比べてつまっている感じで、小分けにできるのかと思ったら、意外と手でカンタンに花蕾ごとに分けることができました。シンプルに塩ゆでしてみることに。確かに、味は少し濃いかなというくらいでそれほど変わりません。食感がなかなか楽しい。突起が多いのでそれが舌や頬の内側に当たるのが面白いのです。