作り方1パセリをきれいに洗ってしっかり水気を取り、葉と茎に分ける。(茎は他の料理に使ってください。解凍されないうちに袋ごと一気にモミモミする。冷凍庫に入れて冷やす。4このモミモミと冷凍を何度か繰り返すと、キメの細かいパセリが出来ます。スプーンを使ってください。何度ももみますので、ビニール袋はしっかりしたものをお使い下さい。(44人)20/01/23庭にたくさん茂ったパセリを放置では勿体ないと思ってました。21:12まりちゃん✿こんばんは~!パセリ、こんなふうに冷凍できるんですね。知らなかった~(*^_^*)いつもドライパセリを作ってるので(レシピまでアップしています)、こんなに簡単に長期間保存できて、しかもいつでもすぐに生に近い状態で使えるなんてびっくりです。