あとは粗熱をとって、冷凍保存します。手間暇かかるけれど、出来上がれば、大活躍。ps1.ベーコンエッグで朝の食卓ps2.大手のベーコンには道産の肉よりも安い物がある。肉より安いベーコン?大量生産するにしても、考えにくいことです。アレは調味液を注射した水ぶくれ。いえば、フライパンに乗せると、水分がパチパチ跳ねる。ウチでは、昔ながらのつくり方で行くことにします。食卓には、冷えた白ワインと湯気が立つチーズフォンデュ。そんなリッチな風景には、かなわないのですが、これは、一度やってみたかったのです。子どもじみていて、笑われそうですが、チーズフォンデュならぬチョコレートフォンデュです。溶けているチョコレートを果物にコーティング。1回に付きイチゴが2個。