ログイン買い物かごカートに商品がありません。骨付き鴨のコンフィこのままでも食べれる状態に加工しておりますが、皮面をこんがり焼いて、焼きたてをお召し上がりになる方が断然美味しいです!!★鴨のコンフィ=保存食である!!!あまり聞き慣れない「鴨のコンフィ」とは、鴨のオイル浸けの事で、1日塩漬けにした鴨肉を低温(75度〜80度)でじっくり火を通しオイル煮しています。コットンシードオイル、グレープシードオイル、オリーブオイルで漬ける伝統的な作り方です。保存食なので焼かなくてもそのまま食して頂く事ができますので冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくととても便利です。皮面をカリッと焼いた方が更に美味しく頂けます。この商品は冷凍便でお送りする事も出来ます。※ご注文金額が発送先1箇所につき13,200円以上の場合は送料無料になります。※クール便(冷蔵便)・(冷凍便)それぞれに送料をいただきます。※定期便は送料無料です。毎月の定期便と同梱希望の冷蔵便商品は送料無料です。骨付き鴨のコンフィについてつぶやく【お召し上がり方】1)袋を開けて鴨肉を取り出します。後で残りの油は使いますので、捨てないで下さい。2)フライパンに(1)の油を少量入れて、鴨肉の皮面を焼いてください。3)油がパチパチ飛ぶ恐れがありますので、蓋をして10分蒸し焼きにください。4)皮面がこんがりきつね色になれば、美味しくお召し上がりになれます。裏面を焼く必要はございません。5)(1)の残りの油を使って、ジャガイモや人参をソテーするか、フライドポテトにして付け合せにすると、さらに美味しい食卓が演出できます。お荷物発送となります・振込手数料はお客様のご負担でお願い致します代金引き換え(代引き)・代引手数料は110円(税込)です。ご注文金額が1箇所につき13,200円以上の場合は手数料無料になります・贈り物の場合はこちらを選択しないでください。除く全国一律990円となります。お届けの場合一律1,980円いただきます。)※クール便(冷蔵便)・(冷凍便)それぞれに送料をいただきます。◆キャンセルについて手作りの商品を扱っており、即日発送になっておりますので、基本的にご注文のキャンセルは承ることができません。注文間違いなどございます場合は、お電話(0749-65-3978)等で直ちにお知らせ下さい。◆返品交換について基本的には返品は受け付けません。商品の不良に関しては返品を受け付けます。返品期限はお客様に商品が到着後1週間以内にお申し付け下さい。グラツィエ』で販売を行っておりますので是非ご利用ください。ご来店誠にありがとうございます。私どもは、お客様に快適にお買い物をしていただくため、迅速かつ細やかな対応を目指しております。ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。