増築部分の建方も終わり、ほぼ、形ができています。いろんな業社が入り混じって、大盛況!!(苦笑)今日は、空調や設備の配管工事等やってました。今回は内・外装だけではなく、増築部分(別工事)との絡みもあって、ちょっと複雑。(汗)いろいろ調整しながら、進んでいます。ま、なんとかなると思いますが。11月上旬の引渡しに向けて、爆進中!監督さん、安全に気をつけて、イイもの作りましょ!また報告します。|静岡清水【まぐろ館ソフトクリーム店】朝霧高原カフェお引渡し!でした。Wednesday0JUGEMテーマ:デザインと経営またまた更新できませんでした。建築としては、ほぼきりがつきました。ビックリするくらい、良さの伝わらない写真。(どうやら携帯変えて、写メがあんまよくないみたい。)ちゃんとした竣工写真はまた後日公開します。小さい店内にお持ち帰りのソフトクリームと、ちょっとしたバー(カフェ)スペースを詰め込みます。昼のお土産目的のお客様と、夜の地元のお客様の両方への対応。『まぐろ館』ならではのまぐろ商品(自社開発商品、まぐろフランク)もオシメンです。相反する2つの要素を組み合わせることを求められました。ま、でも、うまいこと融合させて、イイ感じにまとまったんじゃないでしょうか。後半、役所の許可関係で、ビックリするような問題続出で焦りましたが、、、なんとか問題なくクリアできましたし。機能性としても、お客様の誘導動線も上手くできてるんじゃないかと思うし、イイ出来なんじゃないでしょか(笑)今回のお施主様は、飲食は初出店。様々な意見交換をしながら、お店創りに参加させていただきました。『開業のすべて』をお手伝いするデザイン事務所。いう意味では、開業するにあたって、いろいろなお手伝いをできたというのは、こちらとしても、やりがいがありました。お役にたてたのなら、嬉しいです!(ま、今後も『口うるさく』アドバイスをさせていただきますが。)10月4日プレオープンです!(僕もホントの最終チェックに伺わせていただきます。)で、10月7日には、地元で最大のお祭り『清水港マグロまつり』。10月13日には、『まぐろ館』全体のグランドオープン!(お店自体は、4日以降であればオープンしてます。今週もパタパタとております。今年初旬から計画してました、岐阜県可児市のとんかつ屋さんの新装工事。現場にて解体後の建築の現状を確認しました。スケルトンに近い状態。これにプラス増築をして、約53坪のお店になります。壊して欲しいところが解体されてなかったり。(予算が厳しいっていうのに。ぅ!!)可児市でも『おししい』と評判のとんかつ屋さんの2号店目。1号店目の反省を生かし、作業動線に重点を置いて設計しています。立地もかなりイイ場所!駐車場もいっぱいあります。『ファミリー向けにしたいから、カッコ良すぎないほうがイイ』とおっしゃっています。商品がおいしいし、立地もイイし、コンセプトがしっかりりている。増えるところもありそうですが、、、なんとか、減額しないと。工務店さんよろしくお願いします(笑)また進捗状況を報告します。以前に完成してた、『トイレの改装』の竣工写真のご紹介。トイレのみのデザイン依頼でした。(笑)エクステリア(外溝や庭園)の会社のショールームのおトイレ。和式便器で薄いグリーンのタイルを床にも壁にも貼ってあるようなトイレ。カッコよくしたい!洋便器+小便器、手洗い、清掃用具入れが欲しいとのご要望。広さも1坪あるかないかぐらい、ちょっと狭め。