(税抜)ベリーのジュレを、レモン風味に仕上げた”キリ”のチーズのクリームで包みました。ルバーブの風味とサクサクのゴマのブルトンを添えて。(税抜)滑らかに焼き上げたクレーム。キャラメルがけした香ばしいポップコーンと生クリームといちごを苺のソースと絡めてお召し上がりいただきます。(税抜)サクサクのクッキー生地にアーモンドのクリームを詰め焼き上げ、バニラとマスカルポーネのシャンティーを薄く一塗。シロップでさっとマリネしたキウイを積み、はちみつのクリームをかけました。(税抜)オーガニックのハイカカオ80%のショコラを使用した芳醇なクリームを、カカオニブを加えたザックザクのチョコレートのクッキーにのせました。ビターアーモンドの香るビスキュイとフランボワーズの味わいを合わせて。(税抜)マイヤーレモンを使用したクリームを、アーモンドたっぷりのスポンジと共に、さっくりクッキー生地に詰め込み、レモン風味のメレンゲで仕上げました。マイヤーレモンが手に入らなくなった時はお休みさせていただきます。(税抜)ブリオッシュ生地に、トンカ・バニラベースのフルーティなシロップをたっぷりと吸わせ、柑橘系のジュレで覆い、マスカルポーネのシャンティ―を合わせました。スポイトの中に濃い目のラム酒シロップが入っています。お酒を効かせたい方は生地に加えてお召し上がりください。(税抜)不定期で出てます。旬を迎える地域特産の白桃。この桃をかる~くマリネし、ショートケーキに仕立てました。瑞々しくとろける甘い香りが溢れます。バースデーケーキのご用意も致しております。(税抜)たまに出ます。旬を迎える白桃のタルトレット。したタルトに、マスカルポーネとバニラビーンズのクリームを合わせ、特産の白桃をた~っぷりとのせました。仕上げにレモンとオレンジ風味のゼリーをまとわせてあります。(税抜)リンコット風のティラミス。コーヒーゼリーの上にねっとり滑らかなトンカ豆風味のブリュレとさくさくのパールクラッカン。マスカルポーネのクリームとたっぷり珈琲のシロップ、ほろ苦くカリカリのカカオニブで構成しました。それぞれ別々でも美味しく、一緒に食べれば更に美味しく食べていただけます。(税抜)爽やかなバジルの風味をほんのりまとったグレープフルーツ。滑らかなピンググレープフルーツのゼリーとお召し上がりください。ブランマンジェとグレープフルーツが出会うことで生まれるほろ苦さも爽やかです。(税抜)初夏に向け旬を迎えたメロンを使用したカップデザート。滑らかなブランマンジェ。蜂蜜の香りを付けたメロンと、瑞々しいレモンのジュレと召し上がっていただきます。(税抜)アーモンドのクリームを詰めしっかり焼きこんだクッキー生地に濃厚なクリームをひと塗り。ジューシーなフルーツとの相性は最高です!※フルーツは季節によって変わります。(税抜)木苺のムースとバラの香りを合わせたジュレ。その香りと味わいを、ヨーグルトの爽やかさを合わせた、マスカルポーネとホワイトチョコのクリームで包みました。ピスタチオのビスキュイとざくざくのチョコパートと。(税抜)栗と酸味の出会い。定番のマロンとカシスの組み合わせ。マロングラッセの味わいを加えたまったり滑らかなマロンクリームと軽いカシスのムース。栗粉をたっぷり使ったビスキュイがまとめます。(税抜)サクサク!グシャッ!!とした食感の楽しい伝統菓子。ヘーゼルナッツのカリカリ感、ほろ苦く馥郁たるカカオニブがアクセント。(税抜)みんな大好きな日本の生んだ洋菓子。卵黄たっぷりのジェノワーズとかる~い生クリームのハーモニー。(税抜)ブルーベリーたっぷりのタルトレット。ブルーベリーのコンフィチュールと共に。(税抜)自慢のクレームがたっぷり詰まったシュークリーム。上部を外してクリームをすくうと食べやすいですよ。(税抜)バニラビーンズを贅沢に使用したマンゴーのジュレを、グレープフルーツのクリームでサンドし、ほろ苦いルビーフルーツのジャムとミントの香りを合わせました。(税抜)新しくなった、全てのパーツに「ショコラ」を使用したチョコレートケーキ。多様な味わい・食感をお楽しみください。(税抜)久しぶりに復活、ちょっと小ぶりなチョコレートケーキです。軽く歯ごたえのあるココナッツ風味のカカオ生地。マンゴーとトンカ風味のミルクチョコのクリーム。軽めのスィートチョコのムース。ちっちゃなカカオ風味のクッキーとキャラメルで仕上げました。噛みしめるたびに香りの広がるチョコレートケーキです。(税抜)今年は12月6日からの販売です。ドライフルーツ・ナッツをたっぷり練り込み、アーモンドのペーストを巻き込んで焼き上げたブリオッシュ生地を砂糖で包みました。クリスマスを待ちながら、薄く切って少しづつお召し上がりください。(税抜)滋養味溢れる数種のスパイスと蜂蜜、自家製のみかんのコンフィチュールをたっぷり利かせた、プチプチ食感のライ麦とねちっとした生地のバランスの楽しい焼菓子。(税抜)アーモンドを使用したしっとり生地に、フルーツゼリーのように炊き上げたドライ苺を加え焼き上げ、いちごとブランデー風味のシロップで仕上げました。お勧めは、5分程度室温に戻した少しひんやりした状態です。アイスクリームにのせて食べたりもおいしいです。(税抜)アーモンドを使用したしっとり生地に、ラムレーズンを加え焼き上げ、ラム酒風味のシロップで仕上げました。お勧めは、5分程度室温に戻した少しひんやりした状態です。アイスクリームにのせて食べたりもおいしいです。(税抜)レモンで風味付けしたマドレーヌ生地に、柔らかく炊いたレモンのコンフィーを加え焼き上げました。仕上げにレモンのジュースとレモンのお酒「リモンチェッロ」を合わせたシロップをたっぷりうった、爽やかで柔らかなケークです。レモン風味のシャリっとしたグラス(砂糖衣)で仕上げてあります。(*冷蔵販売商品です。(税抜)オーソドックスなパウンドケーキの生地に、キャラメルとカカオを合わせ、フェアトレードチョコレートメーカー、カオカ社のオーガニックチョコをたっぷりと加え焼き上げました。抹茶を加えた砂糖に包まれた、黒ごまの入ったクッキーです。黒糖のコクを加えた砂糖に包まれた、松の実の入ったクッキーです。(カシス):カシスパウダーを加えた砂糖に包まれた、果汁もたっぷり入ったクッキーです。イチゴパウダーを加えた砂糖に包まれた、果汁もたっぷり入ったクッキーです。真っ白砂糖に包まれた、くるみの入ったクッキーです。きなこを加えた砂糖に包まれた、アーモンドの入ったクッキーです。※下記のアレルギー表示の"だいず"は、ぽろん(きなこ)のみに含まれています。※下記のアレルギー表示の"くるみ"は、ぽろん(くるみ)のみに含まれています。(税抜)蜂蜜とパートダマンドをたっぷり使用した、焦がしバターの風味豊かな焼菓子。奥左からプラリネノワゼット¥155:自家製のヘーゼルナッツのプラリネに、ルビーフルーツの風味を合わせ焼き上げました。薫り高い味わいを目指しました。キャラメルアブリコ¥180:あま~い風味のキャラメル風味の生地に、甘酸っぱく柔らかに仕上げたセミドライの杏を合わせました。バニーユ¥155:マダガスカル産バニラを贅沢に使用したナチュラルな味わい。メープルクランベリー¥180:ケベック産のメープルパウダーの豊かな風味。甘酸っぱいクランベリーとのマリアージュ。紫芋¥155:紫芋を使用したリッチな生地の上に、紫芋を使用したチョコクリームを絞り更に風味を高め焼き上げました。※下記のアレルギー表示の”だいず”は、紫芋のみに含まれています。※下記のアレルギー表示の”オレンジ”は、プラリネノワゼットのみに含まれています。※下記のアレルギー表示の”ごま”は、抹茶のみ含まれています。(税抜)フランスコメルシー生まれの焼菓子。リンコットの6種類のバリエ。奥左からくるみ:くるみたっぷり、シナモンとラム酒の風味を加えクッキーをのせ焼き上げました。トンカフェ:コーヒーの持つ風味を底上げするトンカ豆を贅沢に使用した薫り高い味わい。マロンカシス:栗を練りこんだリッチな生地にカシス風味のグラサージュをかけ焼き上げました。オレンジ:自家製のオレンジのコンフィーを使用した風味豊かな仕上がり。ショコラ:ビターなクーベルチュールを加えたほんのりスコッチの香るカカオ風味のマドレーヌ。バニーユ:バニラの香りにレモンの風味を加えた定番。※下記アレルギー表示の”だいず”はショコラのみに含まれています。※下記アレルギー表示の”くるみ”はくるみのみに含まれています。※下記アレルギー表示の”オレンジ”はオレンジのみに含まれています。※下記アレルギー表示の”りんご”はマロンカシスのみに含まれています。(税抜)サクサク!カラフルでかわいいムラング。上段左からしょうが:生姜糖を思わせるオレンジのムラング。いちご:フリーズドライ苺の甘い風味のピンク色のムラング。醤油:あまじょっぱく香ばしいムラング。バリエ:すべてのムラングが入ってます。バニラ:マダガスカル産のバニラをたっぷり加え食用の竹炭で模様付けたムラング。抹茶:石挽の高級抹茶をぜいたくに加えた薫り高い黄緑色のムラング。コーン茶:鉄分・食物繊維たっぷりのコーン茶風味の黄色いムラング。カカオ:カカオ風味のムラング。カカオニブを加え更に風味深く。ココ:ムラングの定番ココナッツ風味。(税抜)スパイス(シナモン・クローブ・カルダモン・ナツメグ・ジンジャー・アニス・ホワイトペッパー)を使用し、ミネラル分の残るブラウンシュガーの優しい甘みで仕上げたベルギーの伝統菓子。シュトーレンと同様、修道院等でクリスマス菓子のようですが、大好きな味わいなので、定番でご購入いただけるご提供しています。黒砂糖の優しい甘みがクッキーの味わいをまとめます。(税抜)ホロホロ食感。香料を使用しないチョコレートをたっぷりと加えたカカオ感あふれるサブレです。(税抜)周りはガリッ!中はサクサクな食感の大ぶりなクッキー。バターをたっぷり使ったリッチな味わいです。左から時計回りでロム:ガレットの定番。ブルターニュ産ゲラント塩を使用したあまじょっぱいラム風味。フリュイ:香辛料とラム酒の香りの生地に、漬け込んだドライフルーツをたっぷり加えました。カカオ:チョコレートを練りこんだ生地に、スーパーフードと注目を集めるカカオの胚芽(カカオニブ)を加え、風味も豊かに焼き上げました。カフェ:ハイローストのコーヒー豆を練りこんだガレット。相性のよいヘーゼルナッツを合わせて。ココ:あま~いココナッツの香りあふれます。おまっちゃ:石挽のおまっちゃを練りこんだおまっちゃ好きにはたまらないあじわい。※下記アレルギー表示の”だいず”は、カカオにのみ使用しています。※下記アレルギー表示の”りんご””オレンジ”はフリュイのみに含まれております。ココア風味のクッキーに、ナッツ・カカオの入ったキャラメルをのせ焼き上げました。バニラ風味のクッキーに、ナッツの入ったキャラメルをのせ焼き上げました。※下記のアレルギー表示の"オレンジ"は、フロランタンのみに含まれています。(税抜)ルビーフルーツの皮を丁寧に時間をかけて炊き上げました。甘みの柔らかいきび砂糖で包んで仕上げてあります。お茶受け、お酒のお供にどうぞ。(税抜)オレンジの皮を丁寧に時間をかけて炊き上げました。甘みの柔らかいきび砂糖で包んで仕上げてあります。お茶受け、お酒のお供にどうぞ。(税抜)秋の味覚、かぼちゃ。栗かぼちゃと、なめらかなバターナッツかぼちゃをバランスよく合わせ、メープルとブラウンシュガーの優しくも野性的な風味を加え炊き上げました。(税抜)じっくり炊き上げた自家製のつぶあん。ミルキーな石挽のおまっちゃのコンフィチュールの出会い。地味な見た目と比較にならないおいしさです。香り高い石挽の御抹茶を合わせました。パン、クラッカー、ドライフルーツなどお試しください。バニラビーンズをたっぷり合わせ炊き上げました。リンゴやプラムを思わせる甘酸っぱく優しい味わい。バタートースト、ヨーグルトとお試し下さい。(税抜)太陽をいっぱい浴びたトマトを、通常より時間をかけじっくり炊き上げました。美味しく出来上がった”太陽のめぐみ”をパン、チーズ、サラダ等でお召し上がりください。ほどよくミルクの風味を合わせました。思いがけず活かされた人気の逸品。(税抜)牛乳と生クリームをじっくりと時間をかけて炊き上げました。かる~くキャラメリゼした味わいはどこか懐かしく優しい味わいです。のせてお召し上がりください。(税抜)リンコットのオリジナルギフトボックス。お好みの商品をお詰めいたします。(税抜)お好みのぽろんが3種類入ります。(税抜)お好みのぽろんが6種類入ります。