萬古焼のご飯鍋は、二十蓋と遠赤外線効果でごはんをもっちり、ふっくら美味しく炊き上げます。炊き立てのご飯が美味しいのはもちろん。冷えたごはんも、もっちりと美味しいのが土鍋で炊いたごはん。ごはん鍋は、中蓋があるので、圧力がかかり、玄米もしっかりと炊き上げることができます。ごはんを炊く方法をアレンジし、旬の具材とともに、シンプルで簡単な調理をご紹介いたします。里芋としめじのキヌア入りごはん話題のスーパーフード「キヌア」を加えた女性の美容と健康を意識した、ほっくりとしたごはん。香りと味を楽しみましょう。200cc【作り方】1お米は軽く洗って、30分ほど水に浸しておく。後、お米をザルにあげ、水気をきる。2里芋は、食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けて根本を切っておく。4お米の上に、里芋としめじをのせる。弱火で10分加熱する。(途中で吹きこぼれたら弱火にする)6火を止めたら、10分蒸す。炊いている時の香りが食欲をそそります。できあがりの、もっちりほっくりとした里芋と、ご飯がよく合います。子供が喜ぶ、チーズのとろりとした食感と、カボチャの甘味がきいたリゾット風のおかゆです。800cc【作り方】1お米を軽く洗い、30分水に浸しておく。後、お米をザルにあげ、水気をきっておく。2カボチャを皮つきのままで、1.5cm幅の角切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかぶせ、600Wで4分加熱する。固めの火の通りでOK.3別の鍋に水とコンソメを入れ、弱火にかけてコンソメを溶かしておく。4ごはん鍋の中に、3を入れ、お米を入れる。中火で15分(途中、吹きこぼれそうになったら弱火にする。)5火を止めたら、蓋をあけ、カボチャを入れ、チーズを全体にまぶす。