まふぐ出雲崎産の天然のマフグです。トラフグと比べれば安価なのでフグ鍋には最適です。味もトラフグには負けません。安くフグ鍋を食べるなら絶対マフグです。市場に入荷した時に仕入れストックして置きますが数に限りがあります。お問い合わせ御予約下さい。続きを読む2014/11/14二ギス干物(自家製)二ギス・・・新潟ではメギスと呼ばれスーパーなどでもよく見かける一般的な惣菜魚です。白身で淡白ですが味わいがあり美味です。鮮度の落ちがはやいためほとんど地元消費です。水分が多い魚なので干物にすることで味が濃くなり旨みが増します。入荷時のみ続きを読む2014/11/03鯖の日干し焼き鯖の日干し焼きです。大きいので通常は半身でご提供しています。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。