�鶏肉は5�くらいの角切りにして、下味▲をつけておきます。�タケノコ、玉ねぎ、ピーマンはひと口大の乱切りにします。��の鶏肉に小麦粉をまぶして少なめの油で揚げて皿にとります。火が通ったらピーマンをサッと炒めます。�甘酢タレを入れ、全体にからめ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えます。�タレがからまり、照りが美味しそう≪ポイント≫*野菜は、シャキシャキが残るように炒め過ぎないでください。残った時にも、ぜひリメイクしてください。トマトケチャップのめぐみ会セロリと牛肉のカレーケチャップ炒め(2人分)エム・ナインの人気商品の1つ�とまとそーす�の原材料でもある『セロリ』。捨てがちなセロリの葉も、炒めておいしくいただいちゃいます。ほんの少しのお肉を入れるだけで、結構ボリューム感up。�セロリは葉の部分はざく切り、茎の部分は斜めに切ります。人参は薄く切っておきます。味がなじんだら出来上がり。強めの火で一気に炒めると良いです。*お弁当用には挽き肉で、晩ご飯用にはスライス肉を使うとおかずにもピッタリです。�厚揚げは、1�程度の厚さに切り、しめじは、石づきを取って、ほぐしておきます。ピーマンは、種を取って乱切り。しめじ、ピーマンを入れて炒めます。�野菜に火が通ったら、塩、しょうゆ、ケチャップで調味して出来上がり!!*和風の厚揚げをバターで炒めて、ちょっぴり洋風に。*ケチャップで絡めて、しっかり味の一品に。�玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは細切りにしておく。�鍋にバターを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。そこに小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。(*焦げないように注意!)�トマトジュースを�を伸ばすように、少しずつ加える。(ダマになるのを防止)★を全て加え、弱〜中火で10分程煮込む。�火を弱め、牛乳を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調えて完成。お好みでパセリ等を散らして召し上がれ。�里芋は厚めに皮をむき、半分に切って水につけておく。�鶏だんごと�を鍋に入れ、具が浸る位の水と◎を入れ、フタを少しずらして煮る。煮汁が少なくなり、とろみがつくまで煮る。*時々、安売りをしている鶏だんごと、旬の里芋で変わり煮物。�なすは8ミリ程の輪切りにして、水にさらしておく。ミョウガは1センチ程の斜め切り。�油を引いたフライパンに水気をしっかりきったなすを焼いていきます。火が通ってきたら端に寄せ、豚肉を焼いていきます。�塩(ひとつまみ)コショウ(少々)をして、ミョウガを加えます。焼き肉のたれも入れて炒めて出来上がり。�パスタを時間通り茹で始める。なす、きゅうり、ミニトマトは一口大に切る。�フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りを出す。豚挽肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも炒める。�玉ねぎが透き通ってきたら、なす、きゅうり、ミニトマトを入れる。全体が馴染むまで炒める。茹でたパスタにのせれば完成!!*夏野菜をゴロゴロ入れて、いただきます。超簡単で美味しいスパゲティが出来上がります!!http://www.ogi-tomato.com/shouhin_source.htmlまだまだ、残暑厳しい日が続いています。�トマトは湯むきして、好きな大きさに切る。ナスは好きな大きさに切り、水気をふいて素揚げする。�器に少し濃いめに希釈した麺つゆを入れておく。�素麺がゆであがったら、すばやく冷水で洗い、器へ。�トマト、ナス、大葉、ごまをトッピングし、最後にごま油をかける。�ウインナーは3つくらいに斜め切り、かぼちゃ、人参は薄くスライス、パプリカは千切りにする。★を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。�再びフタをして、弱火で火を通します。