料理教室・スクールならABCクッキングスタジオこのサイトはJavaScriptを使用しております。ご利用いただくには、ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。plusレシピキムチチヂミレシピキムチチヂミTweet印刷する表面はカリッと、中はもちもちの韓国料理「チヂミ」に挑戦!焼きたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。・青ねぎ、ニラは長さ4cmに切る。にんじんは長さ4cmのせん切りにする。キムチはざく切りにする。豚肉は長さ4cmに切る。ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる。薄力粉・卵を加えさらに良く混ぜ、しょうゆ・塩を加え混ぜ合わせる。青ねぎ・ニラ・人参・キムチを加え、混ぜる。フライパンに半量のごま油を熱し、【2】の半量を流し入れスプーンを使って平らに広げ、豚肉を広げてのせる。時々生地をまわししながら、周囲がやや乾いてくるまで焼く(同様にもう1枚焼く)。裏返して、フライ返しでおさえながら焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。レシピだけではおいしく作れるか不安...そんな方は料理教室に通ってみませんか?500円体験レッスンみんなのコメント食べたい!作ってみたい!美味しそうなので作りたいです!このレシピが一番美味しいなって思ってます。いつも家族に大好評です。白菜をキャベツに代えても美味しくできますよ。食べたい!作ってみたい!是非とも自宅で作りたいです。