龍天門の象徴である個性的な門と中央ホールの天井に広がる龍のモチーフはそのままに、龍天門の本質は大切にしながらも、中国建築を現代的にし、金色と紫色を使った漆塗り仕上げの洗練された豪華なインテリアへと生まれ変わった龍天門。カーペットのダイナミックな雲のモチーフなど、"龍の宮殿"をイメージした荘厳なダイニングホールや、中庭をイメージしたホワイエと、古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。龍天門総料理長:和栗邦彦(わぐりくにひこ)広東料理一筋30年の求道派。本場香港で修業を積み、ラグジュアリーホテルの料理長などを経て龍天門に就任。モダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。和栗が自ら調合した特製カレースパイスを使った、鮑のオーブン焼きポルトガル風、鮮魚のセイロ蒸し特製ソース、牛タンの蜂蜜胡椒ソースなど、オリジナリティに溢れたお料理をご注文いただけます。点心と中国茶ペアリングディナー2020年2月5日(水)~3月15日(日)ランチタイムでしか味わえない大好評の点心をディナーコースでご提供する特別イベントです。気鋭の点心師網野北斗が繰り出す、フォアグラ、トリュフ、タラバ蟹など高級食材の旨味を堪能する芸術的な点心が登場します。岡村文華選定の希有な中国茶ペアリング(4種)も体験できる、ここだけでしか味わえない贅沢なディナーコースです。岡村文華が選定した中国茶とのマリアージュをご堪能頂くべく1日限りのスペシャルメニューを用意します。点心と中国茶ペアリングランチ受付:11:15開始:11:30料金:8,000詳細はこちら※ご予約につきまして、オンラインまたはお電話にてご確認ください:03-5423-7787香港飲茶オーダーブッフェ(平日限定)少し遅めのランチに、ご友人たちと点心を囲みながら、ゆっくりとおしゃべりを楽しむ。そんな本場香港スタイルの飲茶「下午茶」を体験いただける飲茶アフタヌーンティーです。出来立てをサーブする熱々の点心をはじめ、香港ならではの麺・飯料理、人気のスイーツのオーダーブッフェメニューに加え、本場さながらにワゴンでサーブする点心の数々を好きなだけお楽しみいただけます。詳細はこちらご予約はこちら中国茶ペアリングオプション2020年2月5日(水)~3月15日(日)龍天門のお料理に合わせて中国茶を豊富なラインナップからご提案いたします。(3種類):3,500円~※要予約。ご予約につきまして、オンラインまたはお電話にてご確認ください:03-5423-7787マンゴープリンこのたび、龍天門でご好評いただいておりますマンゴープリンを、オリジナルレシピはそのままに、お日持ちのするテイクアウト用として販売を開始いたしました。完熟マンゴーの芳醇な甘みと香りを閉じ込めた果肉入りの贅沢な味わいを、ご贈答、ご自宅用にいかがでしょうか。ボンヴォイ)は会員登録無料で、アジア太平洋地域の2800軒以上のレストランやバーで、10%割引など会員限定のご優待をお楽しみいただけます。クラブマリオットクラブマリオットの会員様は、ウェスティンホテル東京をはじめ、アジア・太平洋地域の300以上の参加ホテルで特典をお楽しみいただけます。1000以上のレストランとバーにて最大30%の割引も。4室を含む)フロアプランはこちら全席禁煙とさせていただきます。■ドレスコードスマートカジュアル(ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております)■料金メニュー料金に別途、消費税及びサービス料(13%)を加算させていただきます。特別イベントは各種割引対象外となります。お食事制限やアレルギーなどがございましたら、スタッフまでお申し付けください。Plusメールアドレス。