ingredients「オクセン・シャーゴーズローグ」はオクセン島にある豪華なレストラン。このレストランはマグネス・エクと彼の妻であるアグネタ・グリーンによって1994年に開業された。マグネスはこのレストランのシェフであり、地元のオーガニック素材を使った最高のスウェーデン料理を提供している。アグネタはソムリエで、ここのワインリストはすべて彼女によるものだ。彼女がゲストにぴったりのワインを選んでくれる。40席あるダイニングルームと50席あるテラス、また2つの個室があり、ダイニングルームのほとんどの席から外の景色を楽しむことができる。このレストランはホワイトガイドにおいて2005年から2007年まで3年連続でスウェーデンのベスト・レストランに選ばれており、また、2009年には世界のベスト・レストラン50において32位に選ばれている。