すのつけ焼き本日の夕食は、ひらすのつけ焼きです。味の浸み込んだひらすは、柔らかふっくらと焼き上げました。本日の夕食は、うなぎの蒲焼です。鰻は、ふわふわで、とても柔らかです。海老の黄身煮と野菜の炊き合わせ本日の夕食は海老の黄身煮と野菜の炊き合わせです。色合いも良く喜ばれていしました。本日の夕食はすき焼き風です。アツアツのすき焼きをめしあがっていただきました。すずきのごま生姜醤油焼き本日の夕食は、すずきのごま生姜醤油焼きです。香ばしく焼いたごまと生姜醤油の香りが、食欲をそそります。本日の夕食は柚子の香るぶり大根です。ゆずの香がよくきいていておいしいです。本日の夕食はクリスマスディナーです。スパークリングワインもついて、ご入居者の皆様も喜ばれていました。具だくさん大盛り小田巻蒸し本日の夕食は、具だくさん大盛り小田巻蒸しです。鶏肉や帆立、海老、しめじ、銀杏などが入った具だくさん小田巻蒸しです。本日の夕食は冬至メニューです。冬至なので、南瓜入り白和えにしました。お刺身もご入居者に人気メニューでたくさんの方が召し上がられました。さわらのうにマヨ焼き本日の夕食は鰆のうにマヨ焼きです。さわらの上にうにマヨがのって香ばしく焼きあがっています。鶏肉のハニーマスタード焼き本日の夕食は、鶏肉のハニーマスタード焼きです。はちみつの甘さと、マスタードの酸味がマッチした一品です。皆さんに「おいしい!!」とご好評でした。本日の夕食は、具だくさんちらし寿司です。温かい蒸し寿司にして提供いたしました。お造り盛り合わせ本日の夕食はお造り盛り合わせです。ぶりとまぐろの二種盛りです。今が旬のブリ、歯ごたえもあり新鮮です。本日の夕食は脂がたっぷりのった鯖の塩焼です。すごく脂がのっていて、身もやわらかく、香ばしく焼けていておいしいです。四日市名物とんてき本日の夕食は四日市名物とんてきです。豚肉がやわらかくてお肉も大きいとご入居者も喜ばれていました。鯛一夜干し本日の夕食は、紀州産鯛一夜干しです。煮込んだ温かおでん本日の夕食は、よく煮込んだ温かおでんです。煮込み、よく味が浸み込んだ、あったかおでんです。本日の昼食は見学会の食事です。見学者の方に「おかわりしたかった」といって頂きました。お造り盛り合わせ本日の夕食はお造り盛り合わせです。お刺身の三種盛りで、皆様喜ばれて食べられてました。牛フィレの網焼き本日の夕食は、牛フィレの網焼きです。柔らかくジューシーなお肉を、網焼きしました。本日の夕食は、豚ロースカツおろしポン酢です。ジューシーなトンカツに、あっさりポン酢をかけてお出ししました。オムライスのハヤシソースかけ本日の夕食は、オムライスのハヤシソースかけです。オムライスに、お肉たっぷりのハヤシソースがかかっています。牡蠣フライ本日の夕食は牡蠣フライです。アツアツぷりぷりのかカキをおだししました。皆様、楽しみにしていたのもありおいしく召し上がられました。本日の夕食は選択食の松茸入り牛すき鍋です。一人鍋でアツアツの提供です。ご入居者もすごく喜ばれて召し上がられてました。本日の夕食は、北海道メニューです。ザンギは、蛸と鶏唐揚げの二種です。鹿児島産ぶりと甘海老のお造り本日の夕食は、鹿児島産ぶりと甘海老のお造りです。脂の乗ったぶりは、甘くて絶品です。本日の夕食は、かんぱちの西京焼です。脂の乗ったかんぱちは、柔らかく味がしっかりしています。明太子ソースの和風オムレツ本日の夕食は明太子ソースの和風オムレツです。オムレツに明太子のソースがかかっています。本日の夕食は、幕の内弁当です。今回は、洋風の幕の内です。揚げたて、出来立てのお弁当をご提供いたしました。