一度スタンプしてください。大さじ4~適量お料理する上で知っていただきたいこと約30分プリップリの牡蠣が美味しい味噌鍋です。みーちゃん6914作り方1白菜は、食べやすい大きさにそぎ切り。水菜は、3~4等分にざく切りにします。2エノキは、石づきを切り取りほぐします。豆腐は、半分にカット。春菊は、大きければ半分にカットします。葛きりは、硬めに下茹でしておきます。3今回は冷凍牡蠣を使用しました。表記通りに、流水で40秒ほどサッと洗います。※お使いの牡蠣によっては、片栗粉や大根おろしで、牡蠣の汚れをもみ洗いしましょう。4土鍋に水300ccと和風だし、白菜の白い部分を入れて火にかけます。葉部分を加えて、さらに3分ほど煮込みます。6牡蠣に火が通っていたら、水菜・春菊・スライス餅を加えて、蓋をして1分。きっかけ広島産冷凍牡蠣を貰いました。寒かったので、簡単にみそ鍋にしてみました。おいしくなるコツ赤みそなどお好みの味噌でOKです。野菜からも水分が出るので、お好みの濃さになるように味噌の量を調整してください。牡蠣からもいいダシが出るので、〆にうどんや雑炊にしても美味しいです。馬羽華いいね牡蠣が美味しい時期ですね(*^-^*)作っていただき、ありがとうございます♪お返事を見る2019.02.23とても美味しかったです(*^^*)@@@@いいね美味しく食べていただけてとても嬉しいです(*^-^*)作っていただき、ありがとうございます♪お返事を見る2018.12.17いろいろな具を入れました。体があたたまりほっこり出来ました。作っていただき、ありがとうございます♪お返事を見る2015.11.16牡蠣以外は、家にある材料で代用したので、少し茶色が多くなってしまいました。14:54こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。