あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.大根は食べやすい大きさに切り面取りて、米の研ぎ汁で柔らかくなるまで茹で、ぶりはいったん熱湯でさっと茹でて水気を切る。2.鍋に1と【A】を入れて2煮汁が減ってきて大根にしっかり味がしみたら完成。3.器に盛り付けすりおろしたゆず皮と万能ねぎを添える。今回掲載していただいた記事は手軽で簡単♪ツナ缶であったかうどんレシピとのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~寒い時は温かい食べ物でほっこりしたいですよね!今回は手軽にささっと作れる温かいうどんをご紹介します。おうちに常備しておくと何かと便利な「ツナ缶」を具材にした簡単レシピですので、ぱぱっと済ませたいランチや夜食などにもオススメですよ。詳しい作り方1.大根は皮をむき乱切りにし耐熱ボウルに水大3と入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱し水気を切る。2.豚肉はあらみじん切りにしボウルに入れ【A】をよく揉み込み丸く形を作り、フライパンにごま油を熱し全体がこんがりするまで焼き、余分な油はペーパーで拭き取る。2に1も入れ大根に少し焼き目がつくように焼いたら【B】を入れ大根に味が染み込むように落し蓋をして煮込む。4.お皿に盛り付け白ごまと万能ねぎをふる。今回掲載していただいた記事はワインにもビールにも!「ベーコンときのこ」で作るかんたんおつまみとのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~ベーコンときのこはともに旨味たっぷりで、よく合いますよね。パスタやスープなどによく使われる組み合わせですが、おつまみにもぴったり♪そこで今回は、ベーコンときのこでササっと作れるワインやビールのおともレシピをご紹介いたします。詳しい作り方1.小松菜はしっかり荒い4~5センチ幅に切り茎と葉の部分に分け、油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、えのきは石づきを切って2センチ幅に切る。2.鍋に【A】を入れて煮立たせ小松菜の茎の部分と、油揚げ、えのきを入れ小松菜に火が通ったら、葉の部分も入れてさっと煮て完成。3.お皿に盛り付け鰹節はおこのみで!*POINT*小松菜は大きめサイズの1/2束を使用しました。水分量が多いので増やしても問題ありません。150cc詳しい作り方1.油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、耐熱ボウルに【A】と一緒に入れ、ふんわりラップを掛け電子レンジで1分加熱し、一度取り出して裏返したら更に1分加熱し予熱で染み込ませる。2.鍋に【B】を入れたら斜め切りにしたねぎをいれうどんも入れて煮立たせたまごと1を汁ごと入れさっと煮たら完成。今回掲載していただいた記事はお弁当から主役級おかずまで!れんこん×ひき肉おすすめレシピとのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~秋口から冬にかけてが旬のれんこんですが、今回は身近な材料「ひき肉」と合わせたおかずをご紹介します。れんこんは刻んだりすりおろしたりすることで、いろいろな食感を楽しめるのが魅力です。詳しい作り方1.ポリ袋に【A】を入れてよくもんで混ぜたらちぎったグリーンリーフレタスとレタス、カイワレ大根も入れ軽く揉み込み冷蔵庫で冷やす。2.お皿にもりつけ韓国のり、白ごまはお好みで!*POINT*韓国のりふりかけは韓国のりで代用可能です。1センチ詳しい作り方1.ねぎはみじん切りにして【A】を混ぜ完成。今回掲載していただいた記事はぜんぶレンジだけで作れる!チンゲン菜のおすすめレシピとのことで私のレシピもご紹介いただきました♡~レシピグログさんご紹介文~忙しい毎日、キッチンに立つ時間はなるべく減らしたいですよね。そこで今回はレンジだけで作れるチンゲン菜のおかずをご紹介します。チンゲン菜はアクが少ないから下茹での手間もなく、気軽に使えるのが嬉しいですね!さっそく皆さんのレシピをチェックしてみましょう。詳しい作り方1.【A】をよく混ぜ完成。味にもクセがないので子供もとっても食べやすくうちの娘も大好き!今回はマヨしょうゆで子供も大好きな味付けに^^マヨネーズのコクでご飯もお酒も進んでしまいますよ^^機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。詳しい作り方1.れんこんは皮をむいて薄切りにし酢水に晒し水気を切る。2.フライパンにマヨネーズを入れて熱し蓮根を入れさっと炒めたらしょうゆをいれて全体に絡んだら白ごまと鰹節をお好みで加え完成。詳しい作り方1.ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でし、しっかり水気を切っておき、ウインナーは斜め切りにしておく。2.フライパンにバターを入れて熱し、ウインナーを入れて炒め少し焼き目がついたらほうれん草も入れて炒め、ほうれん草の水分が飛んできたら【A】を入れてよく炒め塩コショウで味を調える。*POINT*ほうれん草はしっかり水気を切らないと水っぽい仕上がりになりますのでしっかりと水気を切って使用してください。ほうれん草は下茹でをすることでエグみがなくなります。下茹でするのがおすすめです!面倒な場合は小松菜がおすすめ!バターはマーガリンで代用可能です。大3詳しい作り方1.殻をむいたゆでたまごと【A】をポリ袋に入れて、半日ほどおき完成。漬け込みはお好みで!*POINT*ゆでたまごは9分茹でたものを使用しました。詳しい作り方1.鶏肉は一口大に切り、じゃがいもは皮をむいて一口大にしたら水に晒し水気を切り、たまねぎは薄切りにする。2.鍋にサラダ油を熱し、1を炒めたまねぎがしんなりしてきたら【A】を入れ落し蓋をして15分煮込む。3.【B】を加え少し水分を飛ばすように火を強めにしてさっと煮込み完成。*POINT*2の工程で調味料を入れる前に油が気になるようでしたらキッチンペーパーで拭き取って下さい。詳しい作り方1.鍋にたっぷりのお湯を沸かし分量外の塩を入れてブロッコリーを2~3分ほど茹でて水気を切り、ツナは汁けをきっておく。ボウルに1を入れ【A】を入れて和え完成。*POINT*ブロッコリーの量などによって調味料の量を調節して下さい。ツナ缶はオイル缶を使用しました。ひとつまみ詳しい作り方1.白菜に豚肉を挟んで交互に挟んでいき5センチ幅に切り鍋にきれいに並べる。2.残った豚肉を真ん中に花びらのように丸めてのせたら周りに薄切りにした大根をのせる。3.合わせた【A】を入れじっくりコトコト煮てクタクタになったら完成。*POINT*煮るときは大根を内側に埋めて大根にもしっかり火が通るように煮込みました。子供にとってクリスマスって夢のようなイベントなんだろうなと思いながら最近過ごしております。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。