このお店は食券を買って注文するの。トッピングやサイドメニュー、サイズもここで選ぶわよ。食券を買ったら店員さんに渡してね。私はとんこつラーメン!あ、麺の固さをリクエストできるのね。つけめんは麺とスープが別々になってるから一口ずつつけて食べるの。替え玉おかわり、お願いします。つけ麺屋やすべえラーメン東京には数多くのラーメン屋があり、店舗によって醤油、味噌、塩、とんこつなどさまざまなスープのタイプを楽しむことができます。「つけめん」といって、麺とスープが別々になっているものもあります。事前に販売機で食券を買う店が多いです。買った食券を店員に渡して注文しましょう。トッピングなどもこの時にご一緒に。麺の量や硬さ、味の濃さなどを選べるお店もあります。麺もスープも熱いので、やけどをしないようにすすって食べましょう。テーブルにある薬味(にんにく、ごま、こしょう等)はお好みで。入れ過ぎ注意!その他つけめんは麺を一口ずつスープにつけて食べましょう。