Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。鹿児島の温泉水を飲んで育った豚です。した柔らかな旨みが豚肉ではないように美味しいんですよ先日は、7,8年前から来てくれてるお客様が来てくれました。予約の電話口で名前を聞いた時に「あ〜、お久しぶりです。」というと本当に分かってるのかな?と思ってたそうです。私も自分でも不思議なのですが、お使いを頼まれると5つのうちひとつは忘れて来るくらい忘れっぽいのに人の顔と名前は、ちゃんと話した人だったら結構覚えてるのです。その方にも初めて来てくれた時には、この席でお友達と一緒で、次はこうで単身赴任します、って来てくれて帰って来ました、って来てくれて子供が生まれますって来てくれて産まれたって来てくれて、と話すと「あ〜、そうだった!」とびっくりされてました脳みそってどうなってるんでしょうね今日しなければいけない事もメモしなければかなりの頻度で忘れます。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。