東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。飲食レシピブログの静岡クッキングアンバサダー。新玉ねぎとカニカマを使った、簡単お手軽サラダ。小さじ2新玉ねぎを縦方向に薄くスライスする。(スライサーを使うと便利です)水からあげた砂糖豌豆の筋を取る。ボウルに1と2を入れ、ごま油とポン酢で和える。器にサニーレタスを敷き、4を盛り付けるシャキシャキした新玉ねぎにはポン酢が合うように思う。オカカをのせるだけでも美味しいんだけど、彩りにカニカマを合わせてみた。練り製品は最近私が気になっている食材。高タンパク、低脂肪...ソーセージやベーコンと比べると塩分の少なめとのこと。旨みが濃くて安価なのでもっと活用したいと思っている。カニカマは細く割くと新玉ねぎとの絡みもよく、シャキシャキした新玉ねぎとの食感の違いも面白い。※新玉ねぎも水に晒す!という方もいますが、私は晒さずそのまま使う派。辛味が気にならないし、栄養の損失もないので。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。[メンバー]ryujisさん、ありがとうございます。切って和えるだけですが、シャリっとしてさっぱりとしたサラダになりました。29最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。