ご家庭用包丁のことならおまかせ下さい!【e刃物.com】包丁通販のコーナーご家庭用包丁のことならおまかせ下さい。失敗しない包丁選びをお手伝い致します。29今日お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。31私が店主の櫻井です。プロフィールはこちらです。使いやすくて切れ味抜群の家庭用包丁を、店主が厳選してご案内いたします。V金1号筋引270ピット仕上げ26,800円(税込29,480円)刃渡り270mm、やや長めの筋引包丁です。切り分けやスライスなどにも、よく使われます。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。V金1号三徳型14,000円(税込15,400円)刃渡り175mm、家庭用で最もオーソドックスな三徳型です。肉、野菜、魚と万能に使えますので、一番便利なタイプです。素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。ダマスカス鋼の模様がとても美しい、三昧ステーキナイフです。尻金には、「三昧」のロゴが入った、クラシックダマスカス。使い勝手のいいペティナイフです。尻金には、「三昧」のロゴが入った、クラシックダマスカス。大きめの牛刀210です。牛刀21025,000円(税込27,500円)『三昧(ざんまい)』包丁シリーズの中でも人気の高い、ハイブリッドダマスカス。大きめの牛刀210です。お肉の塊を切り分けたり、キャベツなどをざっくり切るのはとても便利な包丁です。三徳22,000円(税込24,200円)『三昧(ざんまい)』包丁シリーズの中でも人気の高い、ハイブリッドダマスカス三徳です。片刃13,600円(税込14,960円)鋼に白一鋼を使った、本鍛造の出刃120です。牛刀型包丁1808,200円(税込9,020円)鋼に白一鋼を使った、こちらは、細身牛刀タイプの包丁です。三徳包丁8,200円(税込9,020円)鋼に白一鋼を使った、一般的な家庭用包丁のサイズ(刃渡り約170mm)の三徳型包丁。360mm6,880円(税込7,568円)1大型の野菜や、果物のカットに最適の万能包丁。刃渡り360mmのシリーズ最長大型包丁です。スイカを丸ごとザックリ切るには最適の包丁です。中三徳包丁1506,600円(税込7,260円)刃渡り150mmの小三徳型です。一般的な、家庭用包丁のサイズが165mm〜180mmですので、やや小さめですが、その分取り回しが楽で使い出すと、その使いやすさから、手放せなくなる万能包丁です。お肉・野菜・魚の切り身など、万能にお使い頂けます。320mm7,280円(税込8,008円)1大型の野菜や、果物のカットに最適の万能包丁。刃渡り320mm、刃厚2mmの万能包丁です。大型の野菜や果物のカットなど幅広くお使い頂けます。菜切り包丁8,200円(税込9,020円)鋼に白一鋼を使った、昔ながらの使いやすい菜切り包丁です。黒打ちのこのタイプの包丁は、ほんと懐かしい感じがします。野菜を刻むのには、この形が一番使いやすいですね。320mm7,920円(税込8,712円)刃渡り320mm、厚刃(刃厚2.5mm)です。カボチャのカットや、大型の野菜や果物のカットなど幅広くお使い頂けます。※カボチャを切るときは、先に包丁で上と下のヘタを取ると切りやすいです。ペティナイフ1308,100円(税込8,910円)野菜や果物の皮むき、切り分けやちょっとした細工など、とても使いやすいペティナイフです。ダマスカスの刀身と、刃からハンドルにかけての一体型の流れるようなラインが美しいナイフです。川上元美デザインのおしゃれなダマスカス一体型包丁です。1206,000円(税込6,600円)兵庫県三木市の鍛冶「池内刃物」の製品。錆に強い細身の万能包丁120mmです。アジなどの小魚を捌いたり、釣った魚をシメるのにも便利な小包丁です。釣りなどにぴったりの錆びにくく、薄暗いところでも目に付きやすい小包丁です。小三徳包丁10,000円(税込11,000円)やや小ぶりで取り回しやすい小三徳包丁です。お肉、野菜、魚など万能に使える、とても便利な包丁です。川上元美デザインのおしゃれなダマスカス一体型包丁です。1506,600円(税込7,260円)兵庫県三木市の鍛冶「池内刃物」の製品。錆に強い細身の万能包丁、こちらは150mmのタイプ。アジなどの小魚を捌いたり、釣った魚をシメたり、あるいは切り身のスライスなどにも使える便利な包丁です。V金10号ダマスカス一体型三徳包丁10,800円(税込11,880円)家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。川上元美デザインのおしゃれなダマスカス一体型包丁です。このMOKAパン切りナイフは、国際的工業デザイナー川上元美氏と、関の刃物メーカーサンクラフトとのコラボで生まれた、グッドデザイン賞受賞の名品です。1206,000円(税込6,600円)兵庫県三木市の鍛冶「池内刃物」の製品。魚を捌くのにとても便利です。刃渡り105mmと120mmの2サイズがあり、こちらは長い方で120mmタイプです。釣りなどにぴったりの錆びにくく、薄暗いところでも目に付きやすい小包丁です。シェフナイフ2006,000円(税込6,600円)やや長め、刃長200mmの牛刀型包丁、シェフナイフです。お肉だけではなく、野菜、魚など万能に使えます。ミガキ12,400円(税込13,640円)軟鉄に、白紙を割込、丹念に鍛え、焼き入れした三徳型包丁。柄には、水牛口輪付の朴を使用、しっくり手になじみ握りやすくなっています。肉・野菜・魚の切り身など、ご家庭用ではもっとも使いやすい万能型です。モリブデンバナジウム鋼一体型ペティナイフ1304,500円(税込4,950円)野菜や果物の皮むき、切り分けやちょっとした細工など、とても使いやすいペティナイフです。モリブデン鋼の刀身と、刃からハンドルにかけての一体型の流れるようなラインが美しいナイフです。(あじかたやさく)シリーズの包丁です。軟鉄に白紙を割込、丹念に鍛え、焼き入れした三徳型包丁。こちらは、シンプルな黒仕上げです。柄には、水牛口輪付の朴を使用、し...両手冷凍包丁2409,700円(税込10,670円)一般的な三徳包丁や牛刀には、必ず『凍ったものを切らないで下さい』と表記してあります。モリブデンバナジウム鋼一体型三徳包丁5,500円(税込6,050円)家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。切れ味抜群の刃は、モリブデンを含有した錆びにくいステンレス特殊鋼を使用。独特のピッチで波刃加工がしてあります。磨小6,800円(税込7,480円)昔ながらの、切れ味の良い鋼の菜切り包丁です。両刃造りで、幅広の形はその名のとうり野菜をきざんだり、皮をむいたりするのにピッタリの包丁です。磨大6,900円(税込7,590円)昔ながらの、切れ味の良い鋼の菜切り包丁大です。両刃造りで、幅広の形はその名のとうり野菜をきざんだり、皮をむいたりするのにピッタリの包丁です。三徳セット」18,000円(税込19,800円)ペティナイフ150と、三徳包丁が一緒になった、お得な「V金10号多層鋼セット」です。肉・野菜・魚と万能に使える三徳型は、家庭用では最もよく使われている万能タイプの包丁です。3,400円(税込3,740円)全長235mm、刃渡り125mmで、75gと軽く、お子様用の包丁として、またペティナイフとしてもお使い頂ける小包丁です。果物の皮むきなどちょっとした用途にもすごく使いやすいです。刃には、錆びにくくよく切れる『モリブデンバナジウム鋼』を使用。台所包丁(三徳包丁)165白鋼13,400円(税込14,740円)サクサクとした切れ味で、使いやすく研ぎやすい白鋼の三徳包丁165です。刃長165mmと、取り回しやすいサイズです。台所包丁(三徳包丁)180青鋼18,000円(税込19,800円)名門・水野鍛錬所が鍛えた、青鋼の三徳包丁です。多くの鍛冶屋、刃物メーカーがある堺の中でも、特に伝統と輝かしい実績を誇る水野鍛錬所。台所包丁(三徳包丁)180白鋼14,700円(税込16,170円)サクサクとした切れ味で、使いやすく研ぎやすい白鋼の三徳包丁180です。多くの鍛冶屋、刃物メーカーがある堺の中でも、特に伝統と輝かしい実績を誇る水野鍛錬所。肉・野菜・魚の切り身など、ご家庭用ではもっとも使いやすい万能型の包丁。佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型ミガキです。巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のダマスカスカスタム牛刀やや大きめ刃長210mmです。錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。三徳包丁11,840円(税込13,024円)お肉・野菜・魚の切り身など、ご家庭では万能に使える三徳型です。刃長約180mmは家庭用包丁では最も使い易いサイズです。青二鋼の総鋼(そうはがね)製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切れ味が持続致します。014T6,160円(税込6,776円)刃長140mm、とても切れ味がよく使いやすい木柄ペティナイフ。このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。切れ味はプロの物と一緒です。012TK9,120円(税込10,032円)刃長140mm、とても切れ味がよく使いやすい木柄ペティナイフ。このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。切れ味はプロの物と一緒です。012TM11,400円(税込12,540円)刃長120mm、衛生的で使いやすい一体型ペティナイフ。世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。切れ味はプロの物と一緒です。014TM12,100円(税込13,310円)刃長140mm、衛生的で使いやすい一体型ペティナイフ。世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。切れ味はプロの物と一緒です。★新素材「ACUTO440」でさらに切...ステン粉末ハイス鋼本割込三徳包丁14,600円(税込16,060円)ステンレスの間に、「粉末ハイス鋼」を挟み込んだ、すごくよく切れ錆びにくく使いやすい包丁です。粉末ハイス鋼は、非常に純度が高く、また材質にムラが出来にくいので、とても硬く切れ味のよい刃が出来上がります。プロ牛刀8035,000円(税込38,500円)プロ用牛刀240mmです。プロの料理人のために造られた、タケフナイフビレッジの最高峰シリーズ。第一に、使い勝手のための重量バランス、刃先カーブ、素材仕上げなど、ハンドメイドならではの最高級品です。プロ柳刃8033,500円(税込36,850円)プロ用の柳刃240mmです。刀身からハンドルまで清潔な一体型になっており、適度な重みのある使い易い包丁です。プロの料理人のために造られた、タケフナイフビレッジの最高峰シリーズ。クレウス15,000円(税込16,500円)三徳型の幅の広さと、牛刀の鋭い切っ先を併せ持った、使いやすい万能型家庭用包丁です。刀身から継ぎ目なく付けられた、一体型ハンドルは握りやすく、衛生的です。クレウスは、刃部からグリップまでを一体化し、衛生的で斬新なデザインを実現。和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。送料について送料は、北海道・沖縄を除く全国一律540円(税込)、北海道・沖縄は1,100円です。納期について平日午前中のご注文の場合、在庫品は当日又は翌日に発送します。※在庫が無い場合は別途メールにてお知らせいたします。返品交換について不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、7日以内にご連絡ください。往復の送料及び代引き手数料は、お客様負担にてお願い致します。ギフト包装について当店では、【ラッピングは無料サービス】です。どの商品でもギフト包装致します。消費税について弊社は全て、本体価格(税込み価格)となります。お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。※銀行振込は前払いです。手数料はご負担ください。※代引き手数料は下記のとおりです。提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。配送時間指定についてご希望に添えない場合がございます。