肉まんって、コンビニにとどまらず、全国各地にもいろいろな有名店がありますよね。どこもおいしいですが、お店ごとにどう違うのかって実はちゃんと知りません...肉まん好きなのに。今回は、スーパーやデパ地下をはじめ、通販でも買える人気の5種類をセレクト。すべて蒸し器で蒸して食べ比べ、ランキング付けしてみました。正確には「豚まん」ですね。なんともいえない食欲をそそる香りがするアレです。関西以外の地域では催事などでしか買えませんでしたが、最近は公式サイトのネット通販でチルド品が購入できるんです(冷凍は販売していません)。ご存じ、「551蓬莱」の豚まんです。大阪を中心に61店を展開する、手作りの店頭販売にこだわった豚まん店です。販売は直営店のみというところにこだわりを感じます。ちなみに「551」という数字は「ここがいちばん」という語呂合わせからきているそう。蒸し器で蒸した後の1個の重さは144gでしたこの独特の形がたまりませんカットしてみました。皮は結構厚いんですよね全高は約5cm。こちらも同梱(どうこん)のほかの肉まんとはばらつきがありましたかぶりつくと肉汁がじゅわ〜っと出てきて、豚肉のうまみが口いっぱいに広がります。具材は豚肉と玉ねぎだけというシンプルさですが、その分素材の味を存分に堪能できます。皮は厚く見えますが、具材の主張をしっかりと受け止めてくれてバランスがいいですよ。甘みがあり、モチモチとした食感が具材に合います。電子レンジでチンより蒸し器で蒸したほうが絶対うまいですよ。半分くらいはそのまま食べて、残りは付属の辛子を付けて食べるのが好きです。これ1つで結構おなかいっぱいになりますね。「蓬莱本館」の豚まん続いても大阪なんばより「蓬莱本館」の肉まん、あらため「豚まん」です。いう方もいらっしゃるのではないでしょうか。筆者もぼんやりそう思っておりましたが、れっきとした違うお店なんですね。551蓬莱」の3つに分かれたんだそう。チルドの豚まん3個入り。「551蓬莱」との違いは、味・製法はもちろん、その販売体系にもあります。通販にも力を入れていて、楽天などのネット通販でチルド品や冷凍品を買うことができるほか、千葉に工場があるので、関東のスーパーでも販売しており、比較的入手しやすい商品です。蒸した後の1個の重さは136gでした頂上は絞り頭ではなく、ツルっとした形。お団子みたいですよね断面です。意外と皮は厚めですね皮の厚さは1.5cmほど。全高は5.5cm前後ですねさっぱりとした味わいで生地自体もほんのりと甘く感じます。具材は、お肉と玉ねぎだけの「551蓬莱」に比べて、しいたけやごま油の風味も感じます。お肉はもちろんジューシーですが、これまたあっさりめ。これは好みによると思いますが、「551蓬莱」とはまったくの別物という感じがしますね。「神楽坂五十番」の肉まん筆者は20代前半の頃、仕事場が神楽坂にあり、この「五十番」の肉まんには本当にお世話になりました。神楽坂本店以外でも、東京大丸店や池袋の東武池袋店でも購入することができますので、東京の方はぜひ一度食べていただきたい肉まんです。すべて手作りの大きな肉まんが人気で、お店の前を通ると独特のいい香りがしてくるのがたまらないんですよね。肉まん以外にも五目まん、あんまん、エビチリまんが人気です。見てくださいこの肉汁と肉の厚さ!皮は、分厚いところでは約3cmもあります。1人1個食べるとおなかいっぱいですよとにかくジューシーな肉汁がめちゃくちゃうまいです。具材は、玉ねぎではなくキャベツを使っているのが特徴的で、食感がいいですね。1個食べると至福の満腹感が味わえます。女性だと1人1個は多いかもしれませんね。店頭に行くとミニサイズも販売していますよ。価格.comで詳細をチェック4:横浜中華街の名店「聘珍樓」の肉まん肉まん激戦区といえば、やはり横浜中華街。こちらもデパ地下や公式サイトの通販で購入できます。今回はデパ地下で単品を購入しました。今までの肉まんとはちょっと違う中身と味にご注目ください。レンジでチンもできる肉まんです。(K、Na)創業は明治17年という、中華街を代表する老舗の中華料理店です。点心はもちろん、中華料理がこれまたおいしいんですよね。個人的にはお店で最後に食べる桃まんが大好きです。皮の厚さは約1.5cm、全高は約5cmでした「聘珍樓」の肉まんは野菜もたっぷり。海鮮のうまみも入っていて、肉以外の食感が楽しめる少し変わった肉まんとなっています。この野菜も味がしみこんでいてとてもおいしいです。クワイのサクサクとした食感やしいたけの甘みなどが、飽きのこない味わいを作り出しています。いっさい使わず、天然素材のみで作られているんですよ。5:横浜中華街より「重慶茶樓」の肉まん同じく横浜中華街にある名店「重慶飯店」の姉妹店である「重慶茶樓」の肉まん3個入りです。こちらはスーパーなどで購入できますよ。特徴としては柔らかい生地とキャベツの入った餡です。これがとても食べやすくおいしいんですよ。個人的には「五十番」に次いで大好きな肉まんです。598円(税込)原材料:小麦粉、豚肉(国産)、キャベツ(国産)、砂糖、でん粉、ラード、豚脂、たけのこ水煮、干ししいたけ、食用調合油(菜種油、ごま油)、イースト、オイスターソース、しょうゆ、根生姜、干しえび、食塩、味噌、長ねぎ、膨張剤、調味料(アミノ酸など)、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、えび、ごま、大豆、豚肉を含む)創業は昭和58年と比較的最近です。した「重慶茶樓」は点心のお店で、中華街では食べ放題が人気です。蒸し器で蒸した1個の重さは124gでした横に平べったい肉まんですバランスのとれた断面図でしょう?皮の厚さは約1.5cm。この皮が柔らかくてうまいです。高さもありましたとにかく皮の柔らかさが特徴的。パンみたいなふわふわな食感が楽しめます。キャベツ入りの餡は意外とさっぱり。なんでしょう、シュウマイとか餃子の餡みたいなイメージですね。これもいくらでも食べられちゃいそうなうまい肉まんです。点心の肉まんっていう感じがします。現在価格.comではシューマイとにらまんじゅうしか取り扱いがありませんでしたが、大きめのスーパーなどで見つかりやすいですよ。筆者のおすすめは「神楽坂五十番」ということで、有名5店の肉まんを食べてみました。ひとくちに肉まんといっても、どれも特徴があって、コンビニの肉まんとはちょっと違う贅沢(ぜいたく)感を味わうことができました。■ボリュームランキング肉まん1個あたりの重量でランキングを付けたのがこちら。124g■コスパランキング肉まん1個あたりの値段でランキングを付けたのがこちら。送料は抜きにしています。大阪勢がトップを飾りました。■個人的おいしさランキングそして最後に、個人的なおいしさランキングを発表したいと思います。個人的なNo.1は「神楽坂五十番」の肉まんです。思い入れもありますが、やはりボリューム満点さがたまりません。いう特製肉まんも販売されており、これがまた濃厚な味わいでたまらないですよ。今回の学びとして、「551蓬莱」と「蓬莱本館」は名前が似ているものの中身は全然違うということもわかりました。食べやすさなら蓬莱本館。満腹感と独特のジューシーさを味わいたいなら551蓬莱という感じでした。スーパーではおなじみの肉まんもおいしくて好きですよとはいえ、筆者はスーパーでも購入できる紀文や中村屋の肉まんも大好きです。「月刊PCエンジン」誌で編集ライターデビュー。広報のゲーム漬け人生。猫とガンプラとaqoursが存在理由のホビー担当。見た目も味もソックリなのか実食レポ2019.4.17凍ったまま握るだけ。「CMYK」の4色ボールペンでぬりえに挑戦2019.4.15記事一覧を見る価格.comマガジンは、気になる製品をユーザー目線で徹底紹介するサイトです。いかなる保証もいたしません。※掲載されている価格は記事掲載時のものとなります。税込価格に関しては、消費税の税率により変動することがあります。