自信が確信に変わっていく。宇都宮と言えばそう、焼きそば。この道ひとすじ、石田屋の焼きそばです。ソースをかけて食べます。│携帯2008年05月18日キャレル20日発売のキャレル6月号に人生最高の朝ごはんがかなり大きく載ってます!田舎で週末特集なんですが、他のところが本格農家民宿とかなんで、ウチみたいなんでいいのかな、とおもいます。それでも、今日も最高の時間と空間がまきどき村にありますよ、きっと。戸隠の名店、うずら屋のそば。そばの糖度が上がる厳寒期に仕込み、冷凍保存すれのだそう。夜はそば職人、省三さんの家で大宴会。信州の名酒にふらふらです。省三さんの用意するお酒は全て純米生原酒。あまりに美味しくて、楽しくて、ピッチが早くなってしまい、みんなが飲み会を続ける中、まずは私が撃沈。つづいて省三さんも撃沈。飲み会は続行され、りんちゃん(10ヶ月)が踊っていたそうな。省三さんの家には、ステキなリラックスの時間と空間があります。十割そばのお店、藤廼屋。注文を受けてから目の前で打ってくるます。そばはツルツルシコシコ。驚いたのはそば湯を器に入れて、飲んだとき。「うわっ」なんでしょう、これは。こんなに美味しいそば湯は初めてです。十割蕎麦をゆでたお湯がいいのか。若創日記:仙台でもがんばってます過去記事2014年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年02月2011年01月2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05月2009年04月2009年03月2009年02月2009年01月2008年12月2008年11月2008年10月2008年09月2008年08月2008年07月2008年06月2008年05月2008年04月2008年03月2008年02月2008年01月2007年12月2007年11月2007年10月プロフィールニシダタクジ中高生への学校外の学びと遊びの場をつくるべく奔走中。NPO法人ヒーローズファーム代表理事。ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0※カテゴリー別のRSSですアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。