冬季限定|旬のおすすめ地猪肉ぼたん鍋プラン美山の冬のお楽しみといえばボタン鍋です。猪肉はその脂身が特長で、コラーゲンたっぷり。当館特製の味噌だしで体の芯からほっこりと温まります。雪の中庭を眺めながら熱燗とご一緒に。0771-76-9008お問い合わせ空室検索・ご予約プライバシーポリシー|宿泊約款ご予約の照会・キャンセルはこちらから恵まれた南丹市の食文化を再確認し、食を通して「食と健康」「日本文化の継承」「地産地消の促進」「食を通したコミュニケーションづくり」を中心に、様々な角度から食育への関心を高め、行動する「南丹市食育」を“きぐすりや”は指示します。