オカラが多いので、通常のミートソースよりアッサリ感が強い。ケチャップが入れば落ち着くかな。味を見ながら調整していく。最後に洋カラシである。スパゲティレシピとしては意外かな。発想はホットドックである。ケチャップにカラシでしょ、あれ。最後に洋カラシである、意外かな。発想はホットドックである。ケチャップにカラシでしょ、あれ。トマト系のスパゲティレシピだとけっこう合うんだ。スパゲティのレシピゲストがいて、今日は4人分つくる。スパゲティなんだが、俺のレシピは、けっこう毎回違う。理由は冷蔵庫アンド食材の在庫状況に左右されるからだwまず牛豚のひき肉合挽きが200gあった。タマネギは小さいのがあったので4個を使う。ピーマンがやや萎びているが冷蔵庫に残っていた。レシピとして注目すべきは、オカラであるw昨晩のオカラの炒り煮が残っているのだ。スパゲティのレシピ俺はメタボなんでできるだけ油を避けたいのだ。スパゲティレシピはけっこうこの発想で作っていることが多い。ここでオカラを適当に投入。水を200cc程度加えて馴染ませる。