後編は、メイン料理と、ワインを隠し入れたネイキッドケーキ。ラム肉の後にチョコレートのデザートって相性が良いと思った♪そんなお話しとレシピをどうぞ。後編は、メイン料理と、ワインを隠し入れたネイキッドケーキ。ラム肉の後にチョコレートのデザートって相性が良いと思った♪そんなお話しとレシピをどうぞ。viewsさてさて、メインは何にしましょうか。食後にスタンバイしている甘~い時間に心地よく誘導できるようなメインは?・・・っと・・・。誰かと過ごすお家バレンタイン。特別な日=ラム肉率が高い我が家。今宵は骨付きではなく、スライスをチョイス。シンプルにソテーし、ドライフィグをトッピングしました。華やかさの演出は、人参と紫たまねぎのマリネ。ミントを添えるとラム肉がぐっと爽やかになりました。お野菜は前編に続き、旬の新玉ねぎ。グルメだれをかけて、カマンベールチーズをのせて焼きました。グルメだれ?ロブション氏監修のヤマサ鮮度の一滴グルメだれ味が夫、大のお気に入りでして、野菜や肉にこれをかけてサッとソテーしただけで満足してくれるんですよ。作り方:1:Aを密閉袋に入れ軽く揉みこみ、30分ほど置く。2:フライパンに1を入れ肉に火が通るまで焼く。3:お皿に盛り、バルサミコをかけ、適度にカットしたドライフィグをのせる。大さじ1作り方:1:人参と紫玉ねぎは細切りにする。(人参は野菜を麺のように細切り出来るスライサーを使用すると簡単です)スパイスクッキングとオリーブオイルは混ぜ合わせておく。2:清潔なぽり袋に全ての材料を入れ、シャカシャカと振り混ぜ合わせ、お皿に盛る。大さじ1作り方1:新玉ねぎは上下をカットする。皮付きのまま使用する。2:耐熱皿に1をのせ、グルメだれをゆっくりとかけ、オリーブオイルをかけ、カマンベールチーズをのせる。3:トースターで15分程度焼きたまねぎに火を通す。※途中チーズがこげるようならアルミホイルを被せる。ひと癖ある、子羊のメイン料理の後は、とことんあま~いデザートはいかが?後編のネイキッドケーキは、食後のワインにも合うよう、工夫を凝らしましたので、お家ロマンティックディナーの〆にあまーい時間を過ごして下さいね。(と、夫が後ろから申しております。いえいえいえいえ違うのいきます。ケーキのベースは前編のままで。上にかけたソースのレシピをご紹介させて頂きます。ヌテラ&ワインのソースヌテラ大さじ1にワイン小さじ1で混ぜ合わせました。け第一級、5代シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオンと、兄弟でライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。二つの名門シャトーを擁する、クラレンス・ディロン・ワインズ。超一流シャトーの新時代を担う、ロベール殿下が新たに作り出したプレミアムブランドワイン。最上級の技術を惜しみなく注ぎ込んだ名作が手軽に手に取れる価格を守り続ける。エレガントで伝統的なボルドーワインのスタイル。上質なラベルと高級感あふれるボトル。ボトルの注ぎ口には、ロベール殿下のこだわりである、CLARENDELLEの刻印が刻まれている。カンヌ映画祭、オペラ劇場、アラン・デユカスのレストラン、航空会社でも提供されている。3000円代で手に入るボルドーワインの魅力を是非、堪能してみては。・6月の梅雨を愉しむベランダピクニック青山清美(金魚)お外で飲む外食ワインもお家で愉しむ家バルワインも大好きです。フリーランスフードクリエイター・オリーブオイルテイスタ...この記事が気に入ったらいいね!しよう。青山清美(金魚)お外で飲む外食ワインもお家で愉しむ家バルワインも大好きです。commentsコメントするにはログインしてください青山清美(金魚)お外で飲む外食ワインもお家で愉しむ家バルワインも大好きです。「今日もワイン部」編集部3伊勢志摩サミットで出された12種のワインは全て日本ワイン。TOP当サイトはお酒に関する内容を含んでいます。icons話題のタグスパークリングワインタパス日本ワインピノ・ノワールシャルドネチーズ家バル鍋おつまみスペインロゼ白ワイン家飲み。