>>育英保育園で食育講座を行いました!(15/02/07)育英保育園におじゃまして食育講座をさせて頂きました。今日のメインゲストは「にんじん」です!阿波市の小野農園さんの育てたにんじんは無農薬・有機栽培なので子どもたちも安心なのはもちろん、味も濃厚で見た目の色もしっかりとしています。食べ方・目利きなどをお話しした後に調理・試食を行いました。にんじんを切り分けてパワージューサーでにんじんジュースに♪にんじんの水分が全てジュースに。パワージューサーで水分と分けられたにんじんの皮は炒めて玄米おにぎりに。お野菜のトッピングも自分たちで。元気なこどもたちは人参も大好きでした!!にんじんの登場する絵本を読んだり、にんじんをまるごと堪能した1日となりました。