手軽で安価な鮭で作りました。大さじ1作り方1鮭の両面に塩を振り10分ほど置く。水洗いをして水気を拭きとり、ひと口大に切る。2塩、こしょうで下味をつけたら片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで焼く。3玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切りにする。4少し大きめの耐熱容器に●の調味料を入れ、レンジ600Wで1分加熱。熱々のところに野菜を入れ、再び600Wで1分加熱。5焼きあがった鮭を入れて味を浸み込ませても美味しいし、別添えで香ばしい鮭を楽しむのも美味しいです。6辛い物がお好きなら、お好みで一味唐辛子をかけても美味しいです。コツ・ポイント・鮭の切り身には塩味がついてる場合が多いので、塩、こしょうはほどほどに。・調味液をレンジ加熱する際、沸騰するくらい加熱してください。お酢がやわらかくなります。このレシピの生い立ちさっぱりしたものが食べたくて。お酢が得意じゃない家族も食べれるようにしました。(1人)13/04/22リピです(^-^)前回は鮭で、今回は鰤。Reservedもっと追加するには?。