大さじ1白いりごま小さじ1鶏の手羽先は余分な水気を除き、裏側の骨に沿って2本包丁で切り込みを入れ、塩・白こしょうで下味をつける。片栗粉をまぶし、180°Cの油で揚げ、余分な油を切る。フライパンに甘辛たれの材料を入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛り付け、白いりごまをちらす。プロフィール保育園で栄養士の実務経験を積み、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わる。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。