風楽という名前で活動を始めた20年目の節目として成田初の市民主体の野外イベント「成田オーガニックフェスタ」を企画。実行委員長となり様々な方から協力を得て大成功をおさめる。波乱万丈ではありましたが、ありがたいことにやりたいことは次々に形になっていくという幸せな人生を送ってきました。趣味は旅、読書、カメラ、筆で文字を書くこと、料理、ネコともふもふすること。起きたことは全て自分で選んだこと。自分で選んだことには責任を持って生きる。いつも自分の人生の主人公で在りたいと思って生きてきました。風楽という名前で志事を始めて20年。東京生まれで故郷のない私は田舎暮らしと古民家に憧れ、10年前、長らく空き家だった築400年を古民家を見つけました。見つけた瞬間、空き家かどうかもわからないのにここで店をやりたい!と思いました。持ち主を見つけて交渉し借りられることになり、延100人のボランティアの方に手伝っていただき改修。この古民家改修には毎日、感謝と感動のドラマがあり、自分の今後の生き方を示唆された貴重な体験となりました。そんな中で、オーガニックカフェ&イベントスペース古民家空間風楽が誕生しました。しいご飯がいつも真ん中にあって、訪れた人の笑顔が溢れていました。誰もがほっとする場、懐かしい場所、出会いの場・・・そんな空間で楽しいイベントを企画しながら、一生お役にたてる志事をしたいと思っていました。この10年間、企画したイベントは数知れず。参加した人同士がいつのまにか友達になってしまう和気藹々とした楽しい時間でした。んつくマントークライブところが先の台風15号は千葉を直撃。古民家の屋根が大きく損傷してしまいました。修復には思っている以上にお金がかかり、大家さんも断念。10年間の楽しい思い出が詰まった大好きな古民家から離れることはとても辛く寂しいことでした。古民家が解体されるのも時間の問題となり、迷った末、大切な場所である古民家から立退き、新しい場所でゼロから拠点作りを始めることにしました。周囲はのどかな農村地帯そこに至るまで様々な場所を見て歩き、借りるか購入するか、今年の秋はずっと迷いましたが、ようやく成田市郊外で庭の広い小さな平屋の家を見つけました。今度は古民家ではありませんが、のどかな場所にありました。リフォームは必要な物件でした。そこを購入し、みなさまにご支援いただきながら、これからの活動拠点にしていこうとようやく気持ちが定まりました。折しも新しい年が明けたら私は還暦。走り続けてきた人生でしたが、これからは空間が小さくなった分、食と心と体をテーマに、より密度の濃い、より充実した内容の講座などをじっくり丁寧に開催したり、多目的で使える場所にしていきたいと思っています。いつも笑顔で料理を作りたいそして時間を決めて定期的にカフェをオープンする今までのスタイルではなく、空間をあえて「飲食店」と限定せず、シェアキッチンやレンタルスペースとして、自由に使っていただけるような場創りをしたいと思うようになりました。お客様のご利用状況に合わせて、空いている時は、ご予約で数量限定のオーガニックカフェをオープンできたらと思っています。風楽のイベントではいつもランチ付きで開催してきました。食や健康をテーマに様々な講座が終わって、みんなで食べるオーガニックのご飯は何より楽しい時間でした。これからも講座やイベントに合わせて安心安全の体に優しい玄米ご飯を作り続けていきたいです。座卓にご飯を並べてみんなでいただきますただキッチンをカフェのためだけに使うのではなく、自分でご飯を作ってみたいという方、カフェを開きたいという方、料理を教えてみたいという方たちに自由に解放できるシェアキッチンのスタイルにしたいと思っています。美味しいご飯をみんなで食べれば誰もが元気になれる。そんな場所で私一人が調理するのではなく、誰でもシェフになれるような開かれたシェアキッチンでありたいなと思っています。美味しいものを囲んで夜通しおしゃべりしてのんびり過ごしたい。そんな方達のために、庭には蔵と小さな離れがあるので、いずれは、それらも改装して、再利用できるギャラリーと宿泊のできるスペースにしたいと思っています。新しい場所には庭に蔵がありますもし体が疲れて休養がしたいという方、心が落ち着かないのでゆっくりしたいという方のために、ご希望があれば自然療法のお手当などをしながら滋養のあるお食事をご用意したいです。自然の中で、静養しながらのんびり滞在していただけたらと思っています。ヒーリングルームまた建物内にマッサージベッドとテーブルを置いたヒーリングルームを併設します。私自身も施術や鑑定に使いますが、他の方にもシェアという形でヒーリングやボティワーク、鑑定などに利用いただけるよう解放したいと思っています。風楽のご飯を地元の有機農家さんからお野菜を分けていただき、有機、無農薬で作られた野菜と玄米で作っています。有機大豆で味噌や醤油を仕込み、調味料も本醸造のものを使用。できる限り国産の素材を使い安心安全をお届けしてきました。今回のキッチンでもオーガニックをベースに、素材選びには吟味したいし、使っていただく方にも素材選びのアドバイスや仕入れ先なども協力していきたいです。みんなで料理を作る料理教室またこの一年、会場を借りて、毎月一回、オーガニックのこども食堂を開催してきましたが、落ち着いたら、周辺のこどもたちやお年寄りなどにお金を払わなくても(またはドネーーションで)自由にご飯を食べていただける「地域食堂」を新しい拠点でやりたいと思っています。hope」は風楽にとっても根底に流れる思いです。美味しく・楽しく・ありたがく。料理教室では食材の選び方などもお伝えしてきました食育講座も出張でやっています美味しいものを食べると元気になり、それが生きる勇気につながっていく・・・気持ちのいいエネルギーの元で作られた食べ物は、体にもよいエネルギーを与えてくれるはず・・・。食べ物に対して感謝の気持ちを忘れずに、そんな活動もできるコミュニティとして育てていきたいと思っています。新しく購入した成田市佐野という農村地帯にある和風住宅のキッチンや室内を改修し、シェアしながら自由に使えるキッチンやヒーリングルーム、誰もが集えるイベントスペースを作り、「食は命」をお伝えしながら楽しめる場として活用していきます。そのために母屋、離れ、蔵、納屋などを改修する資金が必要です。母屋とキッチンの改修計画〜改修、リフォーム1月:改修、リフォーム、大室の古民家1月末で営業終了2月:母屋リフォーム完成・2月末〜3月引越予定3月離れ・蔵の改修4月:オープニングパーティ*蔵と離れの改修はもう少し時間がかかるかもしれません。以前開催した結婚パーテイ・こんなオープニングパーティを開きたいです□□最後に□□できたら引越は私の還暦の誕生日前後にできたらと思っています。人生60年、波乱万丈ながらこれでようやく一回り。いつのまにか孫も生まれおばあちゃんになってしまいました。古民家、そして成田市佐野という農村地帯の一軒家。大室の古民家に比べたら半分くらいの大きさですが、晩年に過ごすにはちょうどいい広さなのかもしれません。人生最後の引越?になるかと思います。ばあばのじゃがいも美味しいかな還暦からの新しいスタート。天職と言ってもいいほど、私は食の志事、そして食を中心にしたイベントの企画運営が大好きでした。それが本当に楽しくて、お金はなくても心豊かに生きてこられました。今回も物件の購入資金がなく、息子が住んでいる古いマンションを手放して資金を作りました。購入したら、もう手元にはほとんど改修資金がありません。あと10年はこの志事を続けたいので初めてクラウドファウンドを利用することにしました。ご支援いただいた資金に対してリターンは少ないかもしれませんが、モノではなく風楽のごはんや体験していただけることとしてお返ししたいと思っています。らしい発酵調味料と米を中心とした和食の素晴らしさをお伝えしながら、心も体も健康で生きるられるよう、様々な情報を発信できる形の自由な学びの場として田舎ののんびりとした場所に新しい拠点を作り、みなさんと一緒に育てていきたいと思っています。お味噌汁大好き!食は命。私たちの体は私たちの食べたもので作られています。美味しいご飯をみんなで作って食べるって最高の幸せですね。形があって形のないもの。使い手によって様々な形に変化することのできる自由な空間。楽しいワークショップや講演会など、様々な情報や体験ができるスペースをご用意しながら、地域を耕し、食を通して様々な生き方を見直すことができる情報発信の場を創っていくことが、これまでの活動の延長線上にある私自身のライフワークだと思っています。この地球が最後まで美しい緑の星として輝き続けられるように。一生かけて小さな種を蒔き続けて生きたいと思っていますのでどうぞご支援を宜しくお願いします。21:04新拠点となるお家を正式に契約をしてきました。これで晴れて自分の場所として活用することができます。お座敷は比較的綺麗ですが、水回りがほぼ全滅です。プロジェクトです初めまして古民家空間風楽の代表川端えい子と申します。こどもの頃は人見知りで体が弱く、幼稚園もお休みがちで、お友達にも話しかけることができない内気な女の子でした。そんな私が今は大勢のお客様の前で堂々と(そう見せながら、実は今でもちょっと緊張しながら?)ご挨拶したりお話させていただく機会が増えてきました。風楽という楽しい志事を20年間続けてきた中で、いつのまにか私の中の内気な女の子も少しずつ成長することができたのかもしれません。同時にとても健康で元気な毎日を送れるようになりました。それほど風楽は私にとって多くの学びや変化を与えてくれる場所でした。22歳で妊娠した時、妊婦にはたんぱく質が必要だと思い込み、牛乳を毎日2本以上飲み、卵もかなり食べていました。生まれた娘はアトピーがひどかったです。なんとかステロイドを塗らずにアトピーを治したい・・・それがきっかけで食や自然療法に関心を持つようになりました。都会育ちで消費することに疑問を持たずに生きてきた私が、初めて自然な暮らし方と向き合うきっかけになったのもその頃からです。以来、身につけるものや口に入れるものは自然なものを選び、体や環境に負担のないものを・・・と思いながら暮らしてきました。できることなら、自分が気落ちいいと思うものをお伝えしていきたい・・・と思い、起業をする時もオーガニックやフェアトレードが根底にありました。風楽は築400年の古民家を拠点にしたオーガニックカフェ&イベントスペースです。地元の有機野菜を使ってマクロビオティックをベースにした美味しい玄米ご飯を作っています。コンサート、ワークショップなど様々なイベントを開催してきました。充実した楽しい毎日を送ってきましたが、台風15号によって古民家が損傷し、修復にはかなりの金がかかるため、この度、移転することになりました。in方式のクラウドファンドを利用することにしました。クラウドファンドを申請するにあたって、今まで自分のやってきたこと、そしてこれからやろうとしていることを改めて、見つめ直すよい機会になりました。わからないことも多く、ハラハラドキドキですが、よかったらプロジェクトをご一読の上、応援していただけると嬉しいです。認証していませんfura-organic.comwww.facebook.com/eiko.kawabata.3www.facebook.com/furaeikoメッセージで意見や質問を送る閉じるリターン10,000円*風楽お食事券→風楽のオーガニックランチをご用意します。2020年4月〜2021年3月末日)お礼のお手紙を書かせていただきます。残り:9人までオープニングパーティにご招待させていただきます(場所:成田市・風楽)美味しいオーガニックランチを並べたパーティでコンサートなども予定しています。2020年4月〜2021年3月末日)お礼のお手紙を書かせていただきます。*会場までの交通費などはご負担ください。残り:9人までオープニングパーティにご招待させていただきます(場所:成田市・風楽)美味しいオーガニックランチを並べたパーティでコンサートなども予定しています。2020年4月〜2021年3月末日)お礼のお手紙を書かせていただきます。*会場までの交通費などはご負担ください。残り:5人までオープニングパーティにペアでご招待させていただきます(場所:成田市・風楽)美味しいオーガニックランチを並べたパーティでコンサートなども予定しています。(2020年4月頃開催予定)+丸一日・風楽のスペース貸切券(9:00〜18:00)二回分+風楽のランチ券10枚ご希望の方にはCS60の施術(1時間)二回させていただきます。2020年4月〜2021年3月末日)お礼のお手紙を書かせていただきます。*会場までの交通費などはご負担ください。パトロン:0人お届け予定:2020年03月このプロジェクトは、All-In方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。Express)、コンビニ払い(全国の主要コンビニエンスストア)、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、ドコモ払い、PayPalをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。夢見る人を、はじめる人に。