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うか?こんな写真は滅多に撮れませんから記念にどうぞ!1月23日今日は久々に早くから仕事をしました。5,250円の料理パックを11時の坂手島へ送りました。離島ですので定期船で送ります。良い料理パックが出来たと思っています。(夕方にお金を払いに来たお客さんも喜んでいました。子供用の料理はかなりサービスしたので子供達も喜んで食べていたとか・・・。手作りハンバーグなども入れ全て手作りですよ)喜んでもらえると今度はもっと良い物を作ってあげようと考えますね。朝は良かったのですが夜はサッパリ暇でした。入っているお店は、店構えが大きい料理屋風の居酒屋さんだけで他のお店も暇そうでしたね。寒い時は「お寿司」は寒そうで入って来てくれません。鍋のメニューも作らないといけません。鍋は大きく分けてチリ鍋と寄せ鍋ですがすき焼きなども鍋料理になります。すき焼きは肉専門店に任せて、予約以外でも鍋料理メニューを外に出さないといけなくなりました。予約では以前からしていましたが一人鍋はなかったのでこれから作ろうと思っています。目がクリクリの可愛い赤ちゃんです。1才3ヶ月ですがしっかり歩いています。孫航也と同級生ですね。大きくなったら水族館にでも遊びに来て下さいね。大きくなったらきっと可愛いお嬢さんになるでしょうね。1月24日香港の香港人の為の日本旅行用のテレビ番組に当店が紹介されました。LEOさん初めスタッフの皆さん有難うございました。取材が大分前だったのでハッキリ言って忘れていましたし、香港ではもう放送しているものと思っていました。私の顔までアップで映してもらい有難うございます。パソコンを使う皆さんにアドレスを教えてしまいますね!http://jptime.tv/110123is/movie/movie.htm何か中国人より中国人ぽい顔の私が映っているので恥ずかしくなりますね。お爺さんお婆さんは亀山からで娘さんたち夫婦は伊勢市に住んでいます。可愛い赤ちゃんはこの写真では緊張して見えますが、私に対してニコニコ笑ってくれました。お姉さんは三重高校ソフトボールのOBだそうで、以前、お父さん(お爺さん)は父兄の方と2階食事をしてくれたそうです。その節は有難うございました。こちらに来られた時はお寄り下さいね。1月26日全国的に鳥インフルエンザが大流行しています。渡り鳥が原因では何ともならんです。養鶏業とか家畜の商売をしている人はとんでもない時代になってきました。宮崎県は踏んだり蹴ったりですね。今度は霧島の山が噴火してしまいました。都城始めその近郊は非常事態が続いています。人的被害だけは避けて欲しいですね。松阪から来てくれました。「美味しい顔をして!」ってお母さんが言ったら頬をペコンと押さえて可愛い顔をしてくれました。可愛くて一番良いときですね。今度は水族館でも連れて来てもらってね。近くで楽しいショーを見せてくれますよ。25日に来てくれました。お刺身、中でも鮪の赤身が大好きな女の子です。後で少しあげたらペロッって食べましたね。よっほど美味しかったのでしょう。美味しいお刺身を食べさせてあげて下さいね。毎年お正月明けに東京から伊勢参りに来てくれます。その時には何時も利用していただき有難うございます。今回は息子さんと一緒に来てくれました。再来年は式年遷宮があります。前回も来て下さったそうでありがたいことですね。あと2年で20年振りの遷宮です。その時はまた伊勢海老を食べて下さいね。伊勢海老を2杯、お造りと塩焼きで食べてくれました。足の部分、甘くて全て食べられたでしょう。今日の一番のお勧めは一本釣りのメバル塩焼きです。この寒い時期中々手に入らずとっても貴重品なんですよ。美味しそうにに食べてくれて有難うございました。何時も有難うございます。今夜は「呉越同舟」で来てくれました。普段はライバルなんですが会社は会社、人間関係が大切ですよね。長い間の単身赴任、ご苦労様でした。1月27日今日は定休日です。理事会を隣の「てんびん屋」さんでしました。志摩支部としては最後の理事会・・・およそ50年続いた組織も解散の時期が来ました。組合員の減少、長引く不況、テイクアウトの現象、デフレが進んでしまった外食産業はボランティア的な組合を出来幕なってきました。自分の店だけで精一杯、それと後継者不足、親父の姿を見ていて寿司屋なんかは出来ないのでしょうね。寂しい話ですが一理あります。頑張って頑張っても借金から中々抜け出せずあえいでいる姿を見ていたらしたくない商売かも・・・。全国ではここ20年、2万軒あった組合い数が8,000人に減少してしまいました。毎年、600軒もの店が組み合いをやめているわけです。凄いペースでなくなっていく個人経営の寿司屋さん・・・後数年経ったら消滅でしょう。この伊勢志摩鳥羽は遷宮で沸いている内宮以外凄い落ち込みで個人経営の小さな店は無くなるでしょう。雪もなく災害もなく平和なこの地域はまだ良い方です。景気が悪いだけで、もっと何か考えて営業しなくては情けないですね。仕事も出来ない同業者の皆さん、月並みですが頑張って下さい。皆さん歳を取ってしまいましたね。この中に私はいませんが、私が57才、その中で一番近い人が6才上ですから身体が思うように動かなくなってもしかたないですね。長い間ご苦労様でした。次の総会で「志摩支部」は解散です。その後はOB会を作って懇親会だけの会になります。1月30日アジアカップ、日本がオーストラリアに延長の末勝ち優勝しました。生放送は見なかったのですが朝一PCの画面で見て知りました。ザッツジャパンお見事ですね。川島の奇跡的なセーブの韓国戦PKの勢いのまま見事な優勝でした。延長で見せた長友から李のシュートはまるでキャプテン翼の漫画みたいな綺麗で見事な一発でしたね。これから世界に羽ばたけ!ですね。生で見たかったのですが夜中ですからね。いでお父さんと鳥羽へ来てくれました。伊勢神宮へお礼に行ったのかな?学べる場所を与えてもらいその期待にまずは答えました。これからが大切で勉強は勿論社会人的にも学んでいかなければなりません。今は勉強にスポーツ何でも一生懸命頑張って下さいね。信州上田市から来てくれました。左の方は出張で四日市にいるって言っていまして、鳥羽アマチュア無線で当店へ来て下さるお客さんの後輩だそうです。伊賀甲賀の忍びも子分になっていましたね。海の幸がない長野ですから少し遠いですが魚が呼んできたら鳥羽を思い出して下さいね。大きくなったモンでもう4月から中学生になります。ゴルフが上手くなったそうで一回一緒にやりたいですな。kどやチャンも糖尿にはくれぐれも注意して良い奧さんを大切にしてあげて下さいね。本日最終のお客さんです。朝から大阪を出て日帰りで帰るそうです。伊勢志摩スカイラインの上は風が強く寒かったでしょう!六甲降ろし並の朝熊降ろしが吹くところで5度位は体感温度では寒く感じます。鳥羽はやはり春から夏が最高ですよ。暑いですが大阪よりはいい風が吹きますからね。魚も一本釣りの魚が多くなりますし最高です。隣にいた釣り好きの叔父さんが言っていたとおり魚の味が煮ても焼いても全く違いますよ。