自分の時間を持てるようになり、自分の好きなもの、使ってみたいもの、子供に良いもの・・・マイペースに綴れたらと思っています。気長にお付き合いお願いいたします。(&私の発酵方法)あまり本調子でない子供達。来週は幼稚園イベントがあるので今週末はのんびり母子だけで自宅待機です♪そして作ったのがリンゴは活力鍋と一緒に購入した天使のなべで煮ました。この天使のなべ活力鍋と同時購入すると1000円で買えてしまうというお得なお鍋。ことは、あまり使えない?と思ったら違いました。無水調理が出来るのでリンゴを煮たりするときはお鍋の中に、リンゴとお砂糖(お好み)で少し入れて数時間放置。その後火にかけて沸騰したら弱火で5分→冷めるまで余熱調理。それだけでリンゴの味をしっかり凝縮して美味しく煮えてくれます!ってなわけで、こちらのお鍋も大活躍中♪ところで皆さんHBでパンを作るとき以外は発酵とかどうしてます???私はこんな感じ↓お湯(人肌よりも少し熱いくらい)を入れたバットを天板の下に用意し、オーブンシートを敷いてパンをならべた天板をつけてタオルでおおっています。これだとこの時期でも40~50分くらいはお湯も温かく発酵できるものの、もっと楽チン&良い方法があれば・・♪と思いまして。(まさか、発酵器を買うほどパンは焼かないし・・・・。作っています!!!アラフォーになってやっと見えてきた自分の好き♪この好きがあるだけで生活って楽しくなりますね。発酵機能を使うときもあるし、放っておいても発酵するので1時間程置いてます。]あやのさんへとうとうこちらの市でも流行り始めましたか?中学校がかなり流行っていると聞いたけれど・・・・。»フリーエリアプロフィールAuthor:ジェイミーママいつの間にやら2児の母。子供とともに成長する事を夢見つつ、現実はそんなに甘くない_(_^_)_と実感する日々です。日夜努力しようと小さく決意しています。