Muffinsを焼きました。去年も生のクランベリーの季節に作って、おいしかったのを覚えていたからです。ボウルに粉類を入れて、真ん中に穴をあけ、卵やバターなどの液体を注いで混ぜるだけの簡単な作り方で、酸っぱい生のクランベリーとねっとりしたイチジクが混ざったおいしさは格別です。冷凍しても全く風味が変わらない生のクランベリーは、全部使い切らなきゃというプレッシャーがなく、余ったらフリーザーに戻して他のお菓子に使えて便利です。Angelesに移住し、モザイクを施した家に夫と娘とインコ2羽と暮らしています。お菓子づくり、編み物、Salsa、ソーイング、水泳が好きです。L.A.の情報誌・Lighthouseにコラム連載しています。