見た目にも豪華なミートローフ。難しそうですが、李先生のレシピは肉だねを作って焼くだけの簡単レシピです。香味野菜がたっぷり入っているのでとてもヘルシー。おもてなしのテーブルで歓声が上がりそう。作り方野菜たっぷり!ごちそうミートローフ1【下準備】Bの野菜をすべて粗みじん切りにする。食パンは細かくちぎって、牛乳にひたしておく。オーブンを210度に予熱する。2ボウルに牛豚合挽き肉と牛乳にひたした食パン、Aを入れて練り混ぜ、ねばりが出てきたら、Bを加えてよく混ぜる。3天板に2をのせ、なまこ型に成型したら、表面全体にオリーブオイルをぬる。小さく切ったバターを4か所にのせ、210度のオーブンで35~40分焼く。4表面がこんがり焼けたらオーブンから取り出し、アルミホイルに包んで5分ほど置いてから切り分ける。お皿に盛り付け、クレソンと粒マスタードを添えて完成。韓国の伝統的な料理に精通する料理研究家。ご自身の料理教室は毎回予約が殺到するほどの大人気。コウケンテツさん、コウ静子さんともに、第一線で活躍。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。