2016/02/27本日もシャンパーニュのご紹介。ローラン・シャンピオンのキュヴェ・アラミスです。日本にはスポットで入荷したようで、情報も少なくあまり流通していないようですね。シュイィ村の小さなRMで、18世紀からブドウ栽培を行っていたようですが、元詰めを始めたのは1929年だそうで、1951年よりこの名前としてやっているとの事です。白ブドウの名産地にありながらこのキュヴェはピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ10%と黒ブドウ主体になっています。ムニエらしい柔らかさとコクを持っているとの事です。こちらもグラス売りを予定していますので、たまにはレアなシャンパーニュを飲んでみてはいかがでしょう?高崎で美味しいお酒と食事をご用意してお待ちしています。35で幸せなひと時をお過ごし下さい。禁煙の店内にはクラシック音楽が静かに流れ、明るく温かみのある落ち着いた雰囲気の中で贅沢な時間をお過ごし頂けます。35をご利用ください。35は高崎にございます。落ち着いた空間で、美味しいお酒と料理をお楽しみください。