夏のミニブーケと冷たいデザート末森陽子フードコーディネーター、フードアナリスト。雑誌「LEE」の「100人隊」初代メンバーにして、その後トップブロガーとなり、10年間、人気を集める。2008年より自宅にて食と花を愉しむ「おもてなし会」を開催(会員数約550名)。身近な食材を使い、ちょっとした工夫でおもてなし風に見せることが得意。現在、様々な企業やメーカーのアンバサダーとしての活動やセミナー、レシピ開発、コラム執筆などで活躍中。記事一覧を見る暑い日が続きますが、そんなときでも大好きな花を飾ることは欠かさずしています。日々生活する上で、ふとした瞬間、目に入ってくる植物の力にはとても癒やされます。ほんの1、2輪の花と少しのグリーン、それらを小さなフラワーベースや瓶にしつらえ、ダイニングやリビングのテーブルにそっと置いておくのが私の暮らしの日常。その時の気分で花を選ぶことが多いのですが、やはり旬のものには自然と目がいき、気がつくと手にしていることが多いかもしれません。メインの花を決め、それに合うグリーンや小花を選び、庭にある植物を組み合わせたりしますが、その場合はカットしたユーカリやアイビーなどを選ぶことが多いです。淡いオレンジのバラに可憐な白い小花のかすみ草、庭からカットしたアスパラガスの葉を合わせ、りんごジュースの小瓶にしつらえました。ビタミンカラーの花を選ぶときは元気が欲しいとき・・・という話を聞きますが、このときは私自身、夏の疲れが少し溜まっていたのでしょうか。明るいバラに自然と手が伸びました。気温の高い日でも、毎日キレイな水に替えて瓶をきちんと洗い、清潔な状態を保ち、直射日光の当たらない、なるべく涼しい場所に置くと、比較的花が長持ちすると思います。花屋さんでいただく延命剤を使うのもオススメ。最近は大きなボトルで販売されているので、わが家ではこの延命剤を常備しています。白と明るいグリーンのトルコキキョウは、涼やかで爽やかな雰囲気。花屋さんでは八重タイプのものを見かけることが多く、エレガントな印象を受けます。こちらには紫のスターチスと庭でカットした斑入りのアイビーを合わせ、お気に入りの円錐形ベースにしつらえました。メインの花を4、5本ほどにまとめると、ダイニングテーブルやコーヒーテーブルに飾りやすいサイズになりました。暑い日が続きそうですが、上手に花を楽しみたいものです。子どもたちが家にいることが多い夏休みに、冷たいデザートをたくさん作りました。卵、牛乳、砂糖を使ったプリン。材料を混ぜ合わせ、しっかりと漉すことによってなめらかさを出します。シンプルで子どもたちが大好きなデザート。わが家で通称「ママアイス」と言われているヴァニラ風味のアイスクリーム。暑い日が続くと子供たちから必ず「ママアイス作っておいて!」とお願いされます。牛乳、生クリーム、卵を使い、冷凍庫で冷やし固める際、何度もかき回して完成させ、冷凍のベリーとフルーツグラノーラをトッピングしていただきました。大好物の桃を使ったパフェ。中にはフレンチトースト、アイス、ヨーグルトを入れアーモンドをトッピング。爽やかな甘さが存分に味わえるパフェの完成です。私が住んでいる千葉ではそろそろ梨のおいしい時期。今度は梨を使ったデザートを作ってみようかな。GARDEN」に行ってみてください。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。姿勢と歩き方セミナー」が開催されました2019.12.04○○○色のファンデーションは肌をくすませる。アラフィフの肌には○色がベター!「美人メイク基本塾」が開催されました2019.11.16片づけのポイントは〝だわへし〟と〝しあわせ〟!「毎日を笑顔にする片づけセミナー」が開催されました。有名スタイリストが、あなたのお悩みをズバッと解決。Line40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。リアルな悩みや思いにしっかり向き合い、役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。reserved.トップに戻る40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。