新加坡肉骨茶」が中目黒にオープン。新加坡肉骨茶」が東京・中目黒にオープン。ビストロ形式でどんな使い方にも幅広く対応バクテーは漢方と豚肉のエキスで滋養たっぷり肉骨茶(バクテー)とは、骨付き豚肉と一緒に、たっぷりのにんにくと様々な香辛料や漢方とともに煮込み、コショウを効かせたスープ料理で、シンガポールを代表するローカルフードです。シンガポールやマレーシアで働く中国人労働者の中で食べられていたのが始まり。漢方と豚肉のエキスが入った滋養たっぷりの料理は、肉体労働をする人々の栄養補給として、広く食べられるようになりました。新加坡肉骨茶」は、店名にもあるNYONYA(ニョニャ)料理(マレーシア料理と中華料理が融合して生まれた独自の料理)と、多民族国家で国際都市のシンガポール料理を、ビストロスタイルで提供するお店です。前菜盛り合わせテーブルでコース料理をゆっくり楽しむこともできるし、カウンターで気軽に飲めるバルとしても使えるし、飲んだあとの“シメバクテー”を食べに寄ったりできるのも特徴です。旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。Tsumugi(ツムギ)アトレ竹芝店」がオープン。落ち着いた和の空間の中で、日本茶や御膳、和スイーツを楽しめるお店です。心地よいカフェで、のんびりと食事やスイーツを味わうひとときをどうぞ。“鯛のない”たいやき屋「OYOGE」が六本木・東京ミッドタウン前にオープン!鯛のかわりに焼かれるのはイワシに、アジに、アサリ!?新開発のフィナンシェのようなサクッ&しっとり生地に、こだわりのつぶあんが入った“鯛のない”たいやき。TABIZINE編集部パティスリー・サダハル・アオキ・パリでは、新作2種類を含めた10種類の春スイーツが登場!イチゴやピスタチオ、サクラを使った、どれも春の訪れを感じられるスイーツですよ。見た目も華やかで美しいスイーツの数々で、春を迎える気分も高揚しそうですね。Shop」にて、桜をモチーフにした春らしいスイーツやパンの販売がスタートします。だい2月22日は何の日かわかりますか?ニャンニャンニャンということで、そう、猫の日です。高級食パン専門店「ねこねこ食パン」ではそんな猫の日にあやかり、「ねこねこスペシャルパック」が数量限定で発売されます。猫ちゃんの形をした可愛らしい食パンを、是非ご覧ください。銀のぶどうから、ホワイトデーシーズンだけの限定品「苺のトリュフ」が今年も登場!可愛らしい小ぶりなホワイトショコラに、苺の美味しさがギュッと詰まっていますよ。TABIZINE編集部セガフレード・ザネッティ・エスプレッソでは、スパイシーだけどまろやかな味わいが特徴の「ソイチャイラテwith黒糖豆花(トーファ)」が登場!エキゾチックな味わいが人気のチャイを、セガフレードオリジナルのレシピでアレンジした期間限定ドリンクを、ぜひお楽しみください。嵜本」がオープン!同店の百貨店への出店は初となります。嵜本は、卵・乳不使用でありながら風味豊かでコクのある食パンとして人気です。Nao時間があれば「何を食べようか?」と常に考えている筆者。美味しいと噂を聞きつければ、日本だろうと海外だろうと足を運んでしまいます。あまのじゃくな気質が手伝っていつも敬遠していた分野があります。それは「やたら流行ってる店」「チェーン系の店」。そんな自分の考え方が間違っていたと気づかされる名店に出会ってしまったのです。それは、昨今のハンバーグブームの火付け役でもあり、行列ができることでも知られる「山本のハンバーグ」。今回は、そんな己の凝り固まった思考が恥ずかしくなるほど感動した絶品のハンバーグをご紹介させてください。湯島天神の梅が見頃に。単衣」を期間限定で販売中です。うめざらめは国産のもち米を使用し、湯島天神の白梅をイメージした梅ざらめをまとわせたあられ。ざらめと甘辛醤油の甘じょっぱさと、梅のほのかな酸っぱさがクセになってしまうお菓子ですよ。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。