今日も食べた」ものすごい勢いで伸びている、ネットの旬なお話ですが、ちょっと考えさせられますよね。元々は、肉料理等の臭い消し(口臭予防)の為に添えられていたものだそうです。食後のエチケットのために、用意されていたそうです。クロロフィルが豊富なパセリは、消臭効果が高い野菜なのです。にんにくの臭を消すのにより効果的なのだとか。日本に入ってきた過程で、とりあえず添える習慣ができたそうです。食中毒予防にも効果があり、刺身にも添えられているのだとか。本来は食べるためのモノだったようです。パセリの栄養ビタミンAをはじめ、ビタミンB1、B2、Cなど豊富に含みます。カルシウム、マグネシウム、鉄分など、ミネラル分も豊富に含みます。野菜の中でも含有量では上位に食い込みます。腸内の掃除にも役立つとされています。簡単に美味しく食べられる方法があるそうです。その方法は、30秒加熱する。熱を加えることで、食感が改善され、おいしくなるのだとか。加熱するのは簡単な作業ではないですね。苦いのを我慢して、飲み込んでしまいましょう~(笑)ちょっと注意点1つは、日本では食べないことが前提で提供しているところがあるので、きちんと洗っていない場合があります。農薬まみれのものかもしれないので、注意しましょう。衛生的にどうなのって場合もあります。どちらも確認の使用がないわけですがね。お店を信じるしかないでしょう。日本国内への配送に適用されます。