2018-03-14TweetPocketホビロンとはホーチミンを旅行した人やこれから旅行を計画している人なら、この名を聞いたコトあると思う。「ホビロン」ホビロンとは、アヒルの孵化しかけの卵を加熱したゆで卵である。今回はホビロンのお話。奇妙な料理として、ガイドブックなどでは紹介されている。ゆで卵と鶏肉が混ざったような味で美味しいとか、見た目はちょっとグロいけど、美味しいとかってWEBで紹介されていたりもする。あれば、是非とも食べたいと言うことで、試してみた。どんな味?実際に食べてみた感想は・・・ホビロンがゆで卵と鶏肉が混ざったような味とは、「ホントに食ったコトあるのか!?」と聞きたい・・・が正直な感想。こんな言い方でスミマセン・・・。これまで、Na5riがホーチミンで食べれなかったものが2つ。1つは生春巻に入っていた香草。「なんじゃい、この葉っぱ」・・・と唸るようなハーブが入っていてそれ以来、生春巻は食べなくなった・・・。全ての生春巻がそうではないのも知っているが、あえてもう食べなくてもよくなった。因みにパクチーは大好き。1つが、このホビロン・・・。見た目よりもニオイがね・・・。それでも頑張ったが、一口目、ちょっと、ジャりっとしたところで、レフリーストップ!これ以上の試合は困難と判断した。したら、Na5riが食べた所のホビロンがイマイチなだけだったのかもしれないけど・・・それは分からない。それ以来食べていないので、食べる気もしなくなったので・・・。これからもあえてお相手願うことは無いだろう・・・。雑食系としては、たいていのモノは食べれるが、この2つは厳しい戦いの上、敗れ去った。このホビロン、ベトナムローカルの人達には人気のようだ。これまで5名位の現地のローカルに「ホビロン好き?」と聞いたら、みんな大好きとのこと。これは食の文化だし、個人の好みの違いなだけ。卵かけご飯だって、食べない人達は相当キツい食べ物じゃないかなと思う。自分には合わなかったと言うだけということで。ホビロンの弟分プチホビロン!さいごに、ホビロンにはなんと弟分がいる。中身を見てみると、ちょっと毛みたいなのも見えるね・・・。これをホーチミンのヒトは美味しそうに食べる・・・。ホーチミンで暮らす現地特派員もホビロンだけは無理らしい。「お店でゆで卵があると思ったら、これ、食べなくて正解だったわ、ホビロンだった」っと。うずらホビロンのエピソードは以下の記事もどうぞ。blog(サイゴンブログ)これなら一口でパクっとイケそうだが、どうだろう。うずらなら食べれそうだから、次回ホーチミンに行ったら試してみるかな。「アヒルホビロン」が大きいなと思う人は、「うずらホビロン」から試してみては如何でしょうか。食べた感想お待ちしてます!!それでは良い旅を!あわせて読みたい!ホーチミンに行ったら食べたい激ウマ鶏肉のフォー!ベンタン市場からすぐフォーボーならここがはずせない!かなりの旨さにうなった!ホーチミンのインスタ映えスポット、タンディン教会に行ってみよう!ベトナムといえばバインミー!でもパクチー嫌い!パクチー無しの注文方法とは変り種スイーツ!ドリアンのチェータイが旨い!お店はローカルでいっぱい!ベトナム旅をもっと楽しむために!知らなきゃ損!ベトナム旅が楽しくなるSNSも要チェック!お気軽にフォローしてネ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。blog(サイゴンブログ)へようこそ!書いているヒト:Na5riLIVING:JAPAN@na_5riさんをフォローアジアの旅行が好きで、特にベトナムのホーチミンがお気に入りの場所です。自分の見たコト、食べたコト、感じたコト、そして現地のヒトから聞いたコトを勝手気ままに書いていきます。mai厳選宿泊レポ!今泊まりたいホーチミンの5つ星コロニアルホテル3選ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。