link目次サバ缶アヒージョサバ缶を使って簡単調理!サバの旨味たっぷりオイルの活用法まとめ新感覚のアヒージョをお求めの方はこちらもおすすめ!サバ缶アヒージョ料理好き、お酒好きの方ならご存知であろう「アヒージョ」。飲んでいる最中に「つまみが足りない!」なんてときにもサッと作れておススメなんです。乾燥パセリ:お好みでサバ缶を使って簡単調理!サバ缶は今や、コンビニやスーパーなどどこにでも売られていて、とても手に入りやすい缶詰。火が通っていて調理済みなので、「火が通ったかな?」と気を遣うことなく、気楽に使えるのが嬉しいですよね。1缶約100円前後で手に入ります。この安さも魅力ですよね!今回ご紹介するのは、缶のままオーブントースターで焼く方法。安くてお手軽、しかも美味しいんだから本当におススメです。いうのが簡単でおススメなのですが、ちょっとしたおもてなし料理に変身させたい時は、スキレットに移して作るのも楽しいですよ。一味違った演出になります!作り方は全く同じ。スキレットが無かったら、お手持ちの耐熱皿でもできますよ。この「サバ缶アヒージョ」もキャンプ飯にぴったりです。スキレットがなくでも大丈夫。そのときは必ず缶のフタを開けてから、網に乗せてくださいね。出来上がった「サバ缶アヒージョ」。注いだオイルにはサバの旨味がたっぷり染み出ています。サバの旨味たっぷりのペペロンチーノ風な一皿になっちゃうんです。茹でられるマカロニに和えてパセリを振ったら、あっという間に簡単なおつまみもできますよ。生の魚を使うよりおトク?!サバをはじめとする青魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれています。DHAが摂取できるサプリメントがたくさん売られていますが、DHAには血中の中性脂肪やコレステロールを減らして、血栓ができにくくするという効果があります。サバ缶に使用しているサバは捕れたてを真空調理さているので、栄養素も失われることなく凝縮しています。生のサバは痛みやすく日持ちがしないうえ、魚の生ごみの処理もなかなか大変です。その上面倒な魚の処理も一切不要なので、手軽に使えますよね。さばの水煮缶を開け、水気を切る。にんにくすりおろし、鷹の爪、オリーブオイルを加え、塩、胡椒をし、トースターで5分ほど焼く。お好みで乾燥パセリをかけたら完成!まとめお手軽で旨味も抜群のサバ缶。その日の気分で、お仕事帰りにコンビニで買って帰ってさっと作れますよ。缶詰は日持ちもするので、非常用に買い置きしておいてもいいかも。おしゃれに飲みたいとき、お友達が来たときなどに振る舞ってみてください。