ハンバーグ1個90円。タイムスリップしてきたのかと思う価格破壊がおきています。今回はコロッケ、とんかつ、白菜サラダをチョイス。店が混みすぎてて完全に忘れてました。コロッケ30円、とんかつ180円でこのボリュームです。サラダは100グラム、100円でした。今回は白菜サラダを200グラムいきました。見た目通り、いい感じの味が染み込んでてうまいです。店頭にはお弁当も売ってました。価格破壊が行き過ぎてますね。ご飯、漬物、ポテサラ、ハンバーグor唐揚げ、コロッケ、とかそんな感じのやつに見えますね、十分すぎるラインナップです。ことでカツ丼を作りましょうとんかつ180円という価格破壊の波に乗ってカツ丼を作ることにしました。男の料理と言えばカツ丼!!彼女が遊びに来たらカツ丼でも作って食わせておけば間違いないでしょう。長年の研究結果である最高のカツ丼レシピを本日披露したいと思います。<材料>カツ(とんでもチキンでも何でも良い。揚げるのは面倒なのでかざまで買ってこよう。材料を並べるとこんな感じです。玉ねぎの活きがよくて軽く飛び散ってますね。→上記と同時にカツが冷たい場合はオーブンで温めますカツを鍋に入れて、卵を三分の二くらい入れます→上記と同時に米をよそっておきましょう卵が固まってきたら残り三分の一の卵を入れますいい感じの見た目になったら米の上に乗せてできあがりですカツ丼を作るときのポイントは3つ間違えようの無いくらい簡単な工程ですが、より美味しく作る為のポイントが3つありますので、しっかりおさえておきましょう1.卵はかき混ぜ過ぎない卵は白身を軽くきるくらいにしておきましょう。カツ丼になったときに白身の部分と黄身の部分が軽くバラけた方がウマいです。これくらいの中途半端なとき具合にしておきましょう。2.卵は2回に分けて入れよう卵を鍋に入れるときは2回に分けて入れます。最初に三分の二くらい、最後に三分の一くらいを分けて入れましょう。この二度入れ投法によって、こんな感じになります。3.カツはオープンでホカホカにしておこうカツも温かい方がウマいので、入れる前にオーブンで温めておきましょう。オーブントースター機能でサクッとさせれば完璧です。あの焼鳥をレンジでホカホカにしてビールと一緒にやれたら・・・!!てな感じで、カツ丼ができあがりました。とんかつがでか過ぎてどんぶりからはみりそうでした。写真が下手くそでお恥ずかしいです。コスト的には250円から300円位でしょうか。(とんかつ180円、米、卵、玉ねぎ、調味料)試験に落ちたらかざまの隣でとんかつ屋でも始めようかと思います。北千住の惣菜屋さん、かざまはこちら。北千住駅から歩くと10分くらいでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。使い勝手をまとめます2018年3月29日ございません。最近のあれやこれや1飲みまくっています検索プロフィールやきとり経営コンサルタントを目指しています。傾向と対策...友人から自己啓発セミナーのお誘いを受けた。