Wine”に行ってきました。フィレンツェから30分、丘の上、周りはブドウ畑。夕日を眺めながら友人達と芝生の上に座って生ライブと集まったワイン生産者たちのワインを試飲。Riservaプーロリゼルヴァという3種類の酸化防止剤無添加ワインがあります。日本のワイン雑誌ヴィノテーク2018年5月号にも記事が載ったこのワイン、フィレンツェ大学の醸造科と手を組み、酵母の研究などを経てやっと出来上がったとても綺麗な、ブドウの味が素直に出ているワインです。テヌータ・サンタントニオ(ヴェネト州)のワイナリーが集まり第一回セミナー&試飲会が行われました。次から次にアイディアを出し、実行に移すオーナーのフェイらしく、発案は彼女。右腕の彼氏くんがワイナリー一軒一軒へ掛け合い実現に至りました。いうことで夜のイベントではそれぞれのワインも試飲することができました。食事はフードトラックからインド料理(なぜ?笑)それに合わせて最初からオレンジワイン(白ブドウを皮につけて醸造してオレンジになっている)とても個性の立ったワインだったのでインド料理のチキンカレーにも負けません。Grigioレデントーレ・ピノグリージョはすごく美味しく飲めました。夏の夜、こんな風にゆったりと友人たちとワイングラス片手に過ごす時間、すごくイタリアらしいなと思います。ブログランキングに参加しています。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。4年前のヴェネツィア旅行のお土産ワインを開けました。悔しいぐらいに美味しい。苔が生えた葡萄樹が美しいです。2時間もたっぷり語り合えました。ありがとうカミッロさん。投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。