石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ蕎麦は大きな石臼で挽くと香りがたつおいしい蕎麦粉になります。蕎麦好きの女性のために、蕎麦にかかわって130年たつ蕎麦粉屋のおかみが書くブログです。2013年4月4月22日、良い夫婦の日記事、第2弾です。一人の時間に第2弾ブログに挑戦しています。私ども夫婦のことを少し書いてみようと思います。この3月で結婚33年目を迎えました。27才と24才で結婚して、主人は昨年還暦を迎えましたが、お互い大きな病気もせず、ただひたすら仕事してきましたね。主人に加賀の家に入ってもらいました。11年目に父が亡くなり、主人が社長になり、以来23年二人三脚。還暦にもなれば楽になっているだろうという考えは甘かったかな。養子世代は次の世代、つまり自分の息子に身代を渡すためだけの世代とか。その時はそんな理不尽なと思いましたが、つまりはそうなっているようです。個人事業主の辛さが身に染みた年月。家族の仲がいいですねと人様から言われるのでしょう。その点はとてもありがたい。ほったらかしにした割に3人とも性格のいい子に育ってくれましたから。その息子がいろんな方に好かれて、いろんな会合に引っ張りだこで、ネット通販の表彰も受けて、ますますありがたいことです。私たちの役目が果たせたということになりますか。仕事から離れることはできないでしょうが、これから少しずつ引き渡しするということを考えないといけませんね。fumiyo4月22日(月)良い夫婦の日。決算事務も大詰めです。仕上げに取り掛かっています。進まない時もあるのですが、まあこれで一応帳簿をお渡しできるかなというところまできました。この場所にも書きつつ、たまったものを発散しつつ、でもつまりはきちんとしないと気持ちが悪い性格が効するのか災いするのか、時間を切り崩してもやってしまうんですね。この性格で58年生きてきましたから仕方がない。今年も終えられた、周りの全てに感謝です。したところで我が家の狭い猫の額の庭にも春が来ました。fumiyo4月第3週は集金、支払日から始まりました。今新銘柄を制作中です。今日の福井は暑かったんですよ。26.9度、夏日になりました。午後になるとその上着が暑くて、下に着る物を半袖のシャツに替えました。汗もうっすらと出てきましたが、暑いほうが仕事がはかどりますね。家事を終えた後こうしてブログを書こうかという気持ちにもなります。1日の内しばらくでも一人になる、こんな時間は必要ですね。福井県産100%で最安値のそば粉が欲しいと言われます。福井県産の玄そばの価格と石臼で挽く加工の経費と発送の手間等を含めて、いくらまでこちらで持てるかと社長と話し合っています。【一乗】そばがきそば粉として出荷することはまず無理です。すれば、扱いにくい小粒そばや抜き実を取ると残って出る割れ実などを全て混合して、挽きあげる方法しかないのかなということになっています。出荷できるようにと体制を作っています。営業店向け銘柄の「普通そば粉」として使っていました。そこをもう一段別に取り置きして、最安値そば粉の製造を始めることになりそうです。先月に、ずっと寝かせてあった石臼を設置していただいたので、タイミングとしてはとてもいいと思います。小粒であろうが割れ実であろうが、美味しい福井の蕎麦です。大事に挽いて、福井県産のそば粉を求めていらっしゃるお客様に、お届けしたいと考えています。連休までに間に合うかどうかはまだわかりません。日々の仕事に忙しく、なかなか思うように進められませんので、お待ちいただいているお得意様には申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちください。今日もお読みいただいてありがとうございました。fumiyo4月第2週は結構忙しい。福井の桜達第2弾です。今日は火曜日、もう眠いのですが、ちょっとこれを書いてしまいます。自動車のお守りをいただいてきました。先月、弊社に新しい車がやってきました。軽ワゴンですが、乗ってみると使い勝手がいいこと。小回りがきいて、動きがいいのでなんかおもちゃみたいな感じすらします。した自動車だからそんなこと言ってはいけませんけどね。走り回っていますので、見かけたらヨロシクです。成田山でもまだ桜が綺麗でしたので撮ってきました。fumiyo4月です。春爛漫、福井の桜たちです。今日はもう7日(日)になっています。3月25日からいつもの月末の事務作業にはいり、25日締め、月末締めの請求書を仕上げて3月を終えました。今日でだいたいのことは仕上げました。会計事務所にお願いします。いつもいつも毎年同じことの繰り返しですが、それだけにこの時期はストレスが溜まります。今年はちょっと深刻な状態になってしまいました。普段できていることができなくなりました。心の病は体にきますね。先月からお腹の痛みが続いています。昨夜は足羽河原の堤防へ行ってみました。夜桜見物と洒落込みました。実は私、桜が大好きです。車の中からでも写真を撮るくらい。桜のトンネルはライトアップされていて本当に綺麗でした。平成30年も残すところ4か月になりました。桜3月散歩道、大好きな3月です富山へ。乳がんとはいったい?京都へ。