blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。お店の正面が桜並木です。庭のつるバラも眺められます。「あんかけ焼きそば」2月28日のメニューはあんかけ焼きそばと大根とちくわのサラダとネギのスープです。サラダは大根とちくわとしそをマヨネーズであえてあります。ネギのスープはしょうがとネギを炒めてスープをいれてふわふわとき卵が入ってます。雨で大変ですが、食べに来てね。この雨の中、庭の河津桜も頑張ってます。我が家の河津桜が満開でーす庭の河津桜が満開になりました。去年、河津桜を見に行った時に買ってきました。新しい家にぜひ欲しいと、さんざん迷ったあげく、園芸屋のおっちゃんが、「新築祝いだー」とまけてくれて立派な苗を買ってきました。河津桜を見ながら、桜シフォンケーキを食べに来てくださいね。「チキンのパン粉焼」2月25日のメニューは「チキンのパン粉焼」で~す[E:happy01][E:restaurant]胸肉の上に粒マスタードが塗ってあってオニオンのスライス、チーズがのっています。パン粉、キノコ、バジルを合わせた物を上にのせてオーブンで焼きました。それを高田商店さんのポン酢しょうゆ・ゆずの里で食べます。