石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ蕎麦は大きな石臼で挽くと香りがたつおいしい蕎麦粉になります。蕎麦好きの女性のために、蕎麦にかかわって130年たつ蕎麦粉屋のおかみが書くブログです。2013年6月6月15日(土)今日は父の日のプレゼントの発送作業をしています。今日は土曜日なので午前中の営業なのですが、まだ終わりません。様々なことをして結局1日つめていることが多いです。自分時間に有効に使いたいと思っているのですが、なかなか思うようにいかないのが自営業ですか。今年は父の日用のプレゼントにしたいというご注文をたくさんいただきました。おとといから箱詰めにしたり、包装したりと、スタッフ二人でがんばっていました。今日も3箱出来上がりましたのでちょっとご覧ください。包装紙とのしの表書きです。弊社の発送用の箱の中にご希望の商品をお詰めしました。越前和紙で包み、上にのしをおかけました。梱包作業終了しました。私は大雑把な性格を持っていますので、こういう作業はもっぱら息子のお嫁さんが担当しています。心を込めてきれいに丁寧に包装させていただきました。これを受け取られるお父様たちに喜んでいただけると本当にうれしいです。おいしいお蕎麦をお打ち下さい。ご注文いただきましたお客様に御礼申し上げます。fumiyo6月13日(木)出張2日目です。昨日は水曜日でしたが週の半ばらしくない注文で、パソコン前に座っていられなくて御報告が遅れました。広島出張2日目のお話をします。目が覚めるとすぐに出かける用意を始めました。適当なものがないか近くのコンビニへ行ってみました。すると、「とうかさん」と呼ばれている神社があって、ちょっとパシャリ!しました。祭りの朝の風景はこんなものでしょうね。部屋に戻り、荷物を詰め直して、フロントで送ってもらうようお願いして、ホテルを後にしました。平和大通り沿いに歩いていると、毎年8月6日にテレビで見ているあの平和記念公園が見えてきました。平和記念資料館の下をくぐるとテレビで見慣れた石碑がありました。「安らかに眠って下さい。涙が出てきて止まらなくなってしまいました。何が私を泣かせているのか?隣にいらした母子二人、「〇〇ちゃん、ここにあなたのお祖父ちゃんいるよ」と。原爆の被害は過去のものではないと知りました。fumiyoこの土日の出張の続きです。しまなみ海道を後にして、福山西インターから尾道をとおり広島へ。広島インターから広島高速に入ったのはもう5時過ぎになっていました。車を返してホテルへ向かったのは6時近くでした。屋台がびっしり立ち並び、人人人の波。車道の端っこをすり抜けて、それでも30分もかかってようやく到着しました。いう名を掲げたお店があるようです。ネットで検索するとこの名称が出てきます。この扉の横にあるインターホンを押しました。「加賀ですが」と答えますと「お待ちしていました。お入りください」とのお返事。鍵が開けられたようです。中に入ると2階へと誘導されて、綺麗に設えられた小部屋に通されました。注文を聞かれ、お蕎麦が食べたいとお願いしました。fumiyo6月11日(火)帳簿は終わりませんが、この土日の出張のお話をします。先週はずっと帳簿を仕上げていましたが、思う様には進まず、まだ仕上げ残りがあります。今週末までこの作業をひきずりそうです。1日完全な休みが欲しいと思う今日この頃です。こんな愚痴っぽいことばかり言っていても始まりませんね。先週末にお得意様回りをしたお話をさせていただきます。8日土曜日朝福井を発って、福山へ向かいました。九州新幹線「さくら」体験です。下車後、車を借りていざ!しまなみ海道へ。途中大浜PAで休憩をとり、今治へ入りました。店内はこんな感じです店内のポスターには店主様の思いがしっかりと書かれていました。(伊予伊予?)弊社のそば粉で手打されたお蕎麦の登場です。平成30年も残すところ4か月になりました。桜3月散歩道、大好きな3月です富山へ。乳がんとはいったい?京都へ。