レシピ(スイーツ:ケーキ)こんにちは。亀竜(きりゅう・40歳・落語家)です。私は大阪を拠点に全国で活動をする落語家です。伝統落語から創作落語まですべてこなします。家族は妻(みちる・34歳・タレント)の2人家族で、妻は大阪を拠点に活動をするタレントをしています。今日のレシピは「ミルフィーユ」です。生地は冷凍のパイシートのみ。これだけでミルフィーユの生地ができるんです。あとはカスタードクリームといちごをのせて重ねるだけ。最初から生地を作らなくて済むので、忙しい日には楽ですよ。少々*作り方*1.いちご→へたを取り、輪切り。2.パイシート→フォークで穴をあけ、200°Cのオーブンで15~20分焼く。3.卵黄、きび砂糖を混ぜ合わせ、ふるった薄力粉、牛乳、生クリームを加えて混ぜ合わせる。4.3を鍋に移して、かき混ぜながら、なめらかになるまで中~弱火で煮る。5.火からおろし、無塩バター、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、バットに移し、ラップをしいておき、さましたら冷蔵庫で冷やす。6.2を端をカットして、3等分にカットする。7.6の1枚に5をぬり、1をのせてもう1枚の6をのせ、5をぬり、1をのせ、もう1枚の6をのせ、粉糖をかける。ランキングに参加しています。15:00Tweet関連記事2016-09-23ミニアップルパイこんにちは。領子(りょうこ・高2)です。ウチは大阪に住んで...2015-04-18カスタードパイこんにちは。春は暖かくて気持ちいいね~(*^...2014-03-06トライフルこんにちは。春ですね~って言いたいところで...2013-03-23ベリーワッフルせっしゃ、鈴之助(16歳・忍者)でござる。忍者の修業はいつも...2012-12-06ほうれん草とサーモンのグラタンこんにちは。