犬と手作りお菓子の写真ブログINU*PHOTO犬や手作りお菓子をメインに、身近なものを撮ってます。愛犬の突然死から一年半。深い悲しみを乗り越え、再開しました。新しい家族パピヨンのカミーユがデュオの後を継ぎます。Onionウィンナーソーセージと玉ねぎのケーク・サレを焼きました。いつもグリュイエールチーズたっぷりの卵ベースばかりでしたが、初のバターベースです。バターベースと言ってもパウンドケーキの半量程度しか使いませんから、こってり感はありません。甘く、美味しいケーク・サレです。Onion先に生地だけ35〜40分焼いたら取り出し、炒め玉ねぎ、粗挽きソーセージ、シュレッドチーズ、黒こしょうをトッピング。具は後乗せなのでちょっと不安定。レシピ通り20cmの角デコレーション型を使ったけれど、もう少し大きな型にしたら薄くて食べやすいかも。こちらの本に掲載されています。ケーク・サレの本は何冊か購入しましたが、これがいちばん美味しいです。ケーク・サレ専門書以外では小嶋ルミさんのケーク・サレもすごく美味しくてお勧め。オーブン・ミトンの塩味のお菓子』に掲載されています。こちらの20cmを購入しましたが、ケーク・サレはパウンド型でもマフィン型でもお好きな型で良いそうです。posts:パンプキンパイ初挑戦の折り込みパイ生地でパンプキンパイ...生ハムとクリームチーズのケーク・サレ生ハムとクリームチーズのケーク・サレです...アップル・パウンドケーキりんごのパウンドケーキを焼きました。permalink.Handmade犬服作りを始めました。year!2011年ですね。私は長生きを望まないので年越しそばはパス。→プリンケーキを作りました。デコレーションするか悩んだのですが、ホールはそのままにして切り分けてからイチゴと生クリームを添えてみました。