まんぷくにゅーすまんぷくにゅーすネットで話題のグルメやたべもの関係をまとめています。Munro)のタケノコを乳酸発酵させた加工食品またはそれを味付けした製品。支那竹(シナチク)とも呼ばれる。日本語での「メンマ」という名称は、台湾出身で丸松物産を経営した松村秋水が考案した[5][6][7][8]。「ラーメン上のマチク」がその由来。考案したのは、「支那竹」の「支那」という単語に台湾政府が抗議したため[9]。日本では、桃屋が1968年からテレビCMで「メンマ」と称してからこの呼称も普及した[5][10]。ID:d95MNrj+a塩抜きして煮るのめんどくさいんだよなーでも既製品使うより美味いこんにちは、管理人のさーちゃんです!お読みいただきまして、ありがとうございます。id:ZnsPay.90子供の頃はシナチクっていうラーメン屋が多かったのに、ここ20年くらいはほとんど聞かなくなったな。id:ZnsPay.90子供の頃はシナチクっていうラーメン屋が多かったのに、ここ20年くらいはほとんど聞かなくなったな。id:cppqpezK0そんなメンマ大盛りはいらないわ。麺とスープと具の一体感をもっと感じられるかも。当ブログで紹介しているサイトや画像等のご利用は、自己責任でお願いいたします。当サイトで引用している文章や動画及び画像について、著作権や肖像権等は引用元・本人及び所属事務所等の各権利所有者にあります。ご連絡いただきたく存じます。その際は即刻削除等の対処をさせて頂きます。リンク先で起こりえるトラブルにつきまして、当ブログは一切関知しておりませんので、ご利用の際は自己責任でお願いいたします。当サイトの掲載情報に法的問題が生じる場合や文章、画像などの著作権所有者様からの削除依頼は、メールフォーム又は以下のメールアドレスからご連絡下さい。