カーネーションが嬉しいわけではなくて。なんだろう?なんだろう??って考えていたら。カーネーションを渡すときに怪獣が一言。「ママ、ありがとう」って言ってくれたのが嬉しかったみたい。使える単語、理解できる会話が増えて手のかからなくなってきた3歳。母の日の意味がわかっての「ありがとう」なのかそれは不明だけれどもでもでも、嬉しい。気持ちを伝えることばはこころをこめてくちにしないと自分の本当の想いは伝わらないってことだね。気持ちを伝えられる相手がいるっていうこともしあわせのあかし。投稿を合わせてごらんください。海玉がふ化してから約3週間。なったか予想つきますか?ふ化したときみんなで予想していました。「食べちゃう」・・・??笑ママ「小さくなる」どうなったかな・・・。中の水分が少しずつ蒸発してしぼみました。湯のみ茶碗と比べてもおそらくこの大きさって買ったときに卵の中に入っていた大きさと思われます。未分類いちご酵母1いちご酵母2いきいきペールで発酵させてできた酵母を使って実際に焼いてみました。超初心者向けの基本のパンになります。家庭で作る「抗酸化パン」の作り方になります。待ちきれなかったので今回はストレート法です。<材料>強力粉・・・160g砂糖・・・大さじ2卵・・・26g塩・・・小さじ1/2クリームチーズ・・・30gいちご酵母液・・・70cc(季節によって65ccから様子をみながら)<下準備>※卵とクリームチーズは常温に戻しておきます。2ねばりがでてきたら残りの強力粉、塩、クリームチーズを入れてさらに混ぜる。3ひとまとまりになったら台にだしてこねる。表面が滑らかになったら丸く丸めボールにいれ、ラップをかけ、いきいきペールの中にいれて1次発酵をとります。表面を滑らかに丸めなおし、とじめをとじて濡れ布巾の下へいれ20分、ベンチタイムをとります。天板にクッキングシートを敷いた上にのせ上からラップをかけておきます。76個全部終わったらラップの上にさらに濡れ布巾をかけ2次発酵をとります。常温発酵の場合:(春・秋)約2時間(夏)約1時間(冬)約4時間〜8ひとまわり大きくなったら焼成。我が家のオーブンには抗酸化商品のしかけがしてあります。抗酸化資材として販売している『バイオセラミック』をオーブンの四隅においています。抗酸化空間を作りたかったので。単品購入の場合はゆうメールにて発送いたします。(過去のバイオセラミックのブログ)コチラの商品については直接お電話でご注文をお受けしております。そんなこんなんで焼き上がりです。素朴なお粉の味といちご酵母の甘く優しい香りは抜群です!粗熱がとれたらいきいきパックで保存してください。2日目、3日目になるとさらにしっとりして熟成した味わいになります。これは真実か否か?その答えは「抗酸化」にあります。「抗酸化」に関するセミナーや発酵教室などの開催情報のご案内。競合他社と差別化できる商材をお探しの工務店様へ!ぜひ一度、ご覧ください。