今回の旅は教室の生徒さん7名と現地で合流する私の友達2名の合計10名の旅になりました。飛行機の長旅で多少の疲れはあるものの、ロンドンのホテルに着いたらパブで早速フィッシュ&チップス(^^)みんな到着早々元気です。今回のメンバーはパワフルな予感・・・。キャロライン先生スコーン&ヴィクトリアサンドウィッチ(スポンジケーキ)&オーツビスケットを作りました。今回は、事情があり、先生の友人宅で(^^)お庭付きのキッチンで素敵なクッキングの時間になりました。みんなイギリス菓子の簡単さ。イギリスの気候に合った作り方の理屈や、日本との違いを学びましたね~。キャロライン先生のレッスンの後は、大急ぎで、陶磁器の町ストークオントレントへ・・・。工場内をゆっくり見学して回る観光客用のコースがしっかりとあります。日本人がよく来るからでしょう。日本語のガイドもあります。快く作業を見せてくれます。「Wedgewood」という文字を押したてのものも、身近に見せてくれました。左の写真のような紙を手作業で貼り付けて絵付けをするタイプのものもありました。高価なのは、すべて手で絵付けをしたものです。根気のいる作業なのに、みんなにこやかに楽しげに作業しているのがとても印象的でした。Manor一度は泊まってみたいマナーハウス・トップ3に入る有名なマナーハウス(ホテル)昔、貴族やお金持ちが使用していたお屋敷が、今はホテルとして使われているところを、マナーハウスと呼びます。日本で言う、高級旅館という感じでしょうか?ここのマナーハウスは、大きなプライベートガーデンが付き、そこでは猫がのんびり散歩。塀の上ではアヒルが卵を温めているという、なんとものどかな光景が広がります。夜は、優雅にプライベートルームでディーナーでした。Cotswordsイギリスの朝ごはんはかなりボリュームたっぷりです。イギリス独特のソーセージ・ベーコン・卵・ポテト・マッシュルームブラックプディング(豚の血を混ぜて作ったソーセージ)・ベークドトマト。あとは、ここにはありませんが、ベークドビーンズがあれば、完璧です♪さぁ!朝からしっかり食べて、のんびりコッツウォルズ観光。コッツウォルズとは、色々な村が集合している総称です。私のお気に入りのアンティークショップ「FOX」のある、ストー・オンザ・ウォルドへ。ここは、小物が手軽に手に入る、アンティークショップです。旅の記念になるようなものを見つけるのに最適です。毎年そのツアーの記念として、何か一つ買って帰ります。今年は、バターナイフのセットを買いました(^^)そして、疲れたら、町の中心にある公園で一休み。田舎のペースを満喫です(^^)この辺りは羊がたくさんいるので、ウール製品の良質なものが手に入るんです。Houseマナーハウスのお庭でアフタヌーンティ♪♪♪(わぁ~~い!)木陰の席を予約して、優雅に楽しみました!しかし、やはり田舎のアフタヌーンティーというのは、スコーンやらケーキやらが大きい・・・。私達にはちょっと驚きのサイズでした(^^;ここでは、ちゃんと担当者が専属で付いてくれて(しかも、リチャード・ギア似のお兄さん☆)スタッフの気配りや、楽しい会話と共に、私達の気分も最高潮♪やっぱり、外で頂くアフタヌーンティーは格別でした!!今世紀最大の迷子!!アフタヌーンティーの後、夕食の為に、ローワー・スローターという歩いて30分程度の町へ散歩がてら出かけることに。これが、1時間後悲劇を生むことに・・・。なんと、向かう町を間違ってしまい、、、(まぁ理由を説明すると長くなるので端折ります。)恐ろしく迷子に・・・。羊しかいない、何もない、誰もいない場所で迷子になるということなんです!このときは、ヒジョーに焦りましたが、運よく携帯を持つ人。ホテルの連絡先を持つ人。あの時は必死でした~~。容赦なく日差しが照りつけて、今年のイギリスは32度という状態。最後まであきらめずローワー・スローターへ向かったのでした。本当に、みんなごめんなさいねーーーー。(T_T)この後、みんなの団結力が増したことは言うまでもありません。Cotswords朝はゆっくりお庭を散歩してから、朝食。これがイギリスの田舎ツアーの醍醐味です。誰も急がない雰囲気で、本当のイギリスの空気を感じることができるんです。朝食の後は、コッツウォルズの村々をドライブ♪それにしても、天気が良すぎです・・・。(^^;コッツウォルズは曇りや、雨の多い村なんです。ホテルのスタッフにも「あなたたちが来るまでは、雨ばっかりだったのよ。この2日はびっくりするくらい、稀なお天気が続いているわ。