2020年1月18日おはようございます、村田・勇一です。今日は寒いですね、雪が降ったんだか降るんだか、そんな予報を聞きました。今日はセンター入試ですか?受験生のみなさん、頑張って下さい!!応援しています。親御さんや学校の先生達も今日はドキドキですかね、勉強した力と知識が100%出せると良いですね。それでも、実際にテストを受けるのは子供たちなので、まわりがどれだけジタバタしても結果は変わりません。学校の前で拝んでいても、ひまわりでオムライスを食べていても同じです。オムライス食べにきます?(笑)お子さんを信じて待ってましょう。今日はひまわりノートからのコメントを2つ紹介したいと思います。『オムライスおいしかったです〜。ひまわりというお店の名前なんですか?今度、ガトーショコラ食べに来ます。かえで、菜の花』かえでさん、菜の花さんご来店ありがとうございます。お店の名前は僕が1番好きな花っていう理由です。あとは、子供でも覚えられる名前にしたかったのと、ひまわりって黄色だし、元気っぽいしオムライス屋さんっぽくないですか?(笑)楽しそうなお店にしたかったのでひまわりと名付けました。ご飯でググって初めて来ました。ごちそうさまでした!!ニット帽、黄色が良いと思います(ただ私が好きなだけ)もうすぐ自分の結婚式なので、何かコメントくれると嬉しいです。しばたさん』しばたさんコメントします(笑)御来店ありがとうございます。ニット帽の件しっかりポンちゃんに伝えておきます。(ポンちゃんはいつも黒板を書いてる女の子です。)そして、ご結婚おめでとうございます。オムライスのようにふわふわとろとろな優しさ溢れる幸せな家庭を築いて下さい。2020年1月15日おはようございます、村田・勇一です。お正月、三連休と終わり日常が僕には戻ってきました(笑)先週の土曜日くらいから「ひまわりノート」が復活しました。書き込みがバンバンあって嬉しい限りです!!ありがとうございます。僕は今回このノートにスタンプをポンポン押していきたいと思います。かわいいスタンプをいっぱい買いました。今後も気に入ったスタンプがあったら増やしていこうと思うので、「これ使えんじゃね(笑)」みたいなスタンプがあったら教えて下さい。ノートがあると楽しいですね。お客さんの声を聞けるのはとっても楽しいです。オムライスが美味しいって言ってもらえるのは嬉しいですし、お客さんとの距離感が近くなった気がします。飲食店なので、お客さんに食事をして頂く場所ですが、僕はそれが全てだとは思っていません。オムライスのひまわりはふわとろのオムライスが食べれるのはもちろんですが、僕やスタッフが作り出す雰囲気も楽しんで頂ければと思っています。あなたもお客さんという役割でこの雰囲気作りに協力してくれると嬉しいです。僕やスタッフだけではお店は完成しません。ディズニーランドは楽しそうにはしゃいでいるお客さんがいるから、楽しそうに見えるのです。ひまわりで食事をしている時に隣の人が楽しく食事をしていたら、それはあなたが楽しく幸せに食事をしてくれているからです。最初に書きましたが、みんなが楽しそうに食事をしていたり、ノートに楽しそうな書込みがあったりすると僕も楽しいです。バイトスタッフも忙しくはありますが、楽しく働いてくれていると思います。2020年1月11日おはようございます、村田・勇一です。前回ひまわり関係の話を全然しなかったので、今日は少しします(笑)本当は年明けから始めたかったのですが、出来なかった事を少しずつやろうと思います。今日出せるかはわかりませんが、「ひまわりノート」を復活させます!!また、みなさんがいっぱい書いてくれるのを楽しみにしています。前回やっていた物とは少しスタイルが変わるので、そこはご了承下さい。詳しくは店舗で実際手に取って見てみて下さいね。今日から三連休、13日は成人の日ですね。子供から大人になる日ですね。大人と子供って何が違うのって思いますが、僕はざっくりと自立しているかどうかだと思います。働く事によって社会的にも自立しますし、例えば一人暮らしをする事で家事の大変さを知ります。知れば知るほど、お父さんやお母さん、色々な人に感謝する日が絶対にやってきます。その感謝がその人の顔や態度、行動に出ている時に「あぁ、素晴らしい大人だなぁ。成人のみなさん、少し早いですが成人おめでとうございます。2020年1月8日おはようございます、村田・勇一です。お正月休みも終わり3日目、いかがお過ごしでしょうか?僕は久しぶりに体重計に乗って驚愕しました。お正月が嫁の実家に帰っていたのですが、美味しいご飯と美味しいお酒が常に目の前にあり、自由に寝る事も出来るという素晴らしい環境だったのが主な要因だと思われます。食べ過ぎ、飲み過ぎ、運動不足です(笑)お正月明けは毎年こんな事を言ってる気がします。健康的な食事と適度な運動を心がけて、1月は過ごしていきたいと思います。風邪やインフルエンザが流行っています。奴らは心や身体が弱っている人を見つけてすぐに住み着こうとしてきます。健康的な身体作りは丁度良い機会かも知れません。去年は年明け早々にインフルエンザにやられました。同じ失敗は2度としないよう対策はとっています。あなたも風邪やインフルエンザにはお気をつけ下さい。2020年1月5日あけましておめでとうございます、村田・勇一です。昨日人生で初めて占いというものを体験してきました。その先生に「村田勇一」じゃなくて「村田・勇一」がいいよ!!って言われたので、今後はこれでいきます。2020年、東京オリンピックの年ですね。ちなみに個人的には体操とクライミングが気になるところです。見れたら見ます(笑)もし、『オムライス』っていう競技があったら僕も頑張るんだけどなあ...。点数とかつけられたらちょっと嫌かも(笑)そして、本番にすこぶる弱いので多分失敗する...。TVなんて中継されてたら卵握り潰しちゃいそう。皆さんが美味しいって言ってくれる事が僕にとっては最高の金メダルです。これからも綱島のみんなから笑顔の金メダルをもらえるように頑張ります!!さて、オムライスのひまわりは今日1月5日(日)から営業再開です。おせち料理もそろそろ飽きてきませんか(笑)??そんなあなた、是非食べにきて下さいね。今年もオムライスのひまわりをよろしくお願いします。2019年12月28日おはようございます、村田です。昨日でプレミアムオムライスプレートの販売を終了致しました。食べに来てくれてありがとうございます。食べれなかった方...ごめんなさい。今年も残すところあと4日ですね。あなたももう年末年始のお休みに入られましたか?今日は僕らのお休み、オムライスのひまわりの定休日について書きます。年内の営業は明日29日(日)で最後です。年始は5日(日)から開始です。30日(月)〜4日(土)までお休み致しますのでご了承下さい。この休みの間は電話取れませんので、ご予約はLINEでお願いします。以上がお知らせでした。今年も無事に1年を終えらる事が出来そうです。全てはひまわりのオムライスを食べに来てくれるあなたのおかげです。本当にありがとうございました。2019年は大変お世話になりました。来年も新しいオムライスを作ったり、またエビフライやってみたり、それ以外にも楽しい企画もやっていければなぁって思っています。2020年もオムライスのひまわりを宜しくお願いします。2019年12月25日メリークリスマス!!村田です。今日はクリスマスですよ、皆さん何するんですか??彼氏とデート?家族で楽しい食卓?僕は仕事です...でも、今年は23日が普通の平日になったので、クリスマスって皆さん普通に学校やお仕事なんですかね。頑張りましょう!!だからって「クリスマス?そんなの私には関係ないし!!」っていうあなた、悲しい事を言わないで下さい。根本的にクリスマスの概念が違うんです!!ひまわり式クリスマスの考え方を発表しましょう!!クリスマスとは『嬉しい事、楽しい事が起きる日』なんです。子供だったら、サンタさんっていう赤いコスチュームのおっさんが夜中にこっそりおもちゃをくれます。カップルだったら、恋人っていう愛する人と何かしらデートとかして、いつもよりちょっぴり奮発して非日常感を味わえます。アメリカの家族だったら、血族をみんな集めてホームパーティーをします。でっかいクリスマスツリーの前にプレゼントを集めて、インパクトやスケールで楽しい感じに持っていきます。僕のように仕事をしている人は、楽しく仕事をします。仕事が終わった後に楽しい食事をします。クリスマスとは別に恋人だけのものではありません。いつもよりちょっと贅沢して、楽しい事とか嬉しい事を体験して下さい。美味いもの食べて下さい。あっ、たまたま、うちのお店ではぷりっぷりのエビフライが2本付いたオムライスプレート『プレミアムオムライスプレート』を販売していますよ!!クリスマスのぷち贅沢にはぴったりです。楽しいクリスマスをお過ごし下さい。2019年12月21日おはようございます、村田です。今日から『プレミアムオムライスプレート』販売開始です!!予約して首を長〜くしてお待ちの皆さん、お待たせ致しました。海老を味わってみて下さい。予約していないあなた!!気持ちは分かります...食べたいけど、この年末の忙しい中予定なんか分からないんですよね。ご安心下さい、まだあります(笑)予約して頂いた方で埋まっている時間帯はありますが、まだ席もエビもあります。「この時間なら行ける!!」とわかった時に是非お電話下さい。お店に来て頂いても良いんですが、予約の方を優先して料理を作っていくので、あなたのお料理が出るまで時間がかかってしまうかもしれません。それでしたら、直前予約でもして頂いた方がスムーズにお食事が出来るかと思います。席とエビに空きがある状況の今だから言える事です。前回は3日で売切れました(涙)早めのご決断がオススメです。2019年12月18日おはようございます村田です。最近のひまわり事情とお知らせについて今日はお話しします。『PayPayが使えるようになりました。今までは現金のみだったんですが、月曜日からPayPayを導入しました。よかったら使ってください。僕もプライベートでは最近現金を使わなくなりました。スマホだけ持ってれば割と外出しても困らないです。『ひまわりノート休止』ごめんなさい、最近ノートへの返信が全然出来なくて、休止致します。僕としては、とっっても気に入っているコミュニケーションツールだったんで続けたい気持ちはもちろんあるのですが休止致します。気持ちとしてはお客さんの事を知りたい、共感したい、教えて欲しいと思っています。時間を作って復活させるか、新しいコミュニケーションツールを作るか考えます!!いっぱい書いてくれたみなさん、本当に申し訳ございません。『年末年始の営業』オムライスのひまわり年末年始の営業予定です。12月29日(日)まで営業します。年始は1月5日(日)から営業開始です。お休みは、12月30日(月)〜1月4日(土)となります。ちなみに火曜日の定休日(24日)もお休みなのでご了承下さい。あっ、『プレミアムオムライスプレート』の予約ガツガツ入って来てます!!正直、かなり寄っています。空いてる日は空いてるけど、埋まって来ている日は埋まってるという感じです。2019年12月14日おはようございます、村田です。あと少しで予約受付開始です。本日の15時より予約受付スタート!!2019年年忘れの大イベントです!!引越す前の思い出!誕生日に自分へのご褒美!大切な人を喜ばせたい!家族に美味しい物を食べてもらいたい!友達と楽しい時間を過ごしたい!仕事や学校が変わって慣れない日々だったけど、そんな頑張った自分にご褒美!前回食べられなかったから今回こそは食べたい!2019年の思い出に!!ひまわりを支えてくれたあなたに、本当に美味しいエビフライを食べて、本当に幸せな時間を過ごしてもらいたいんです。前回1週間やるって言って、3日で売切れてしまってごめんなさい!!今度こそは食べて下さい。前回の予約数で100件以上...オムライスのひまわり最強メニュー!!『プレミアムオムライスプレート』こちらの準備が6日間だけございます。僕たちがあなたの為に手間暇かけて作ります。エビフライ好きにはたまらない一品です。「冷蔵庫に入れていたような冷たい、作り置きエビフライじゃないの??」こんなエビフライだったらどうしよう...。お金を出した事に後悔し...一緒に食べた家族は苦笑いを浮かべ...つまらない食事にならないだろうか...。確かに、そういうお店はいっぱいあります。持ち帰りのオードブルなど冷めているのは当たり前です。僕もそのような経験があります。それは逆に考えるとあなたは本当に美味しいエビフライも知っていますよね??どこで、口にしたかは分からないけど、本物を食べた事があるんですよね。「これは美味しくないエビフライだ!!」と思うんですよね。本当に美味しいエビフライを...そして、そのエビフライとひまわりのオムライスが1つになったワンプレートをまた作ります。大きな海老ブラックタイガーを使い、特別な粉で揚げる事によって衣はサクサク身はプリップリ一口噛むとアツアツで口いっぱいに海老の風味が広がります。そんなエビフライが2本。オムライスはみんな大好き優しい味のケチャップのオムライス酸味を抑え、甘めに仕上げています。こだわりの卵「じょっぱり」との相性も抜群。フライドポテトも付いています、こちらにちょっとケチャップをつけて食べるのがおススメですよ。最後にソフトドリンクもどうぞ!!温かいコーヒーや紅茶を飲んで、食後の優雅なひと時をお過ごし下さい。いう大ボリュームのワンプレートです。僕たちにはこのプレートを出す目的があります。それはあなたへの「感謝」です。2019年もなんとか終わったぜー!!お疲れー!!パーリーナー!!というはっちゃけた気持ちもありますが(笑)僕が今楽しく生きていけているのは、ひまわりに来てくれているお客さんのおかげです!これは紛れもない事実です。あなたが来てくれるから、僕らも楽しく働くことが出来ます。綱島ではなくどこか違う場所でやっていたらお客さんとこんなに仲良く楽しくやれていないと思います。うちに来てくれるお客さんは本当に良い人ばかり、助けられてばかりです(涙)話しかけてくれる人や、「美味しかったよー!」って帰りに言ってくれる人、笑顔で軽く会釈をしてくれる人、ノートを書いてくれる人。みんながいるおかげで僕はいつも楽しくオムライスを作れます!!ありがとうございます。この『プレミアムオムライスプレート』は恩返しなんです!!僕やオムライスのひまわりを支えてくれる人達にいっぱいいっぱい感謝を込めて作ります!!みなさんにはただただこの食事を楽しんでもらいたい。オムライスがふわっふわだ!!エビフライがプリプリさくさくだ!!ひまわりが好き!!家族と食事をするのが楽しい!!恋人と食事をするのが楽しい!!こういう時間を過ごして頂きたい!!そして、こういう気持ちこそが料理を美味しくする最高のスパイスです。あなたもモチベーションを高めて食事に来てくれると嬉しいです(笑)あっ、もちろん「最近仕事頑張って疲れちゃったな...ひまわりのオムライスを食べて元気をもらおう。」っていう人も大歓迎です!!僕の作ったオムライスで元気になるのならば、こんなに嬉しい事はありません!!逆に...接客業をしていてこんな事を言うのはどうかと思いますが、こんな人はちょっと...・クレーム目的で食べに来る人。・他のお客さんに迷惑をかける人、食事のマナーが良くない人。・僕たちの雰囲気作り、ひまわりの雰囲気が嫌いな人。嫌な気持ちや不快な気持ちで食事をすると味は格段に落ちます。美味しい料理も不味く感じてしまうのです。僕たちはお客さんを呼ぶ事もしますが、お客さんを拒否する事もします。それは、あなたや良いお客さんを守る為です。ルールを守ってくれる優しいお客さんが過ごし易い環境を作ります。良いお客さん、僕たちの大好きなお客さんには是非食べて頂きたい!!大きいブラックタイガーを使い、特別な粉で旨味を閉じ込めた衣がサクサク身がプリプリ揚げたてアツアツのエビフライです。今回もエビフライ単品販売します。安物の海老はいくらでもありますが、僕はそんな海老をあなたに食べて欲しくはない。美味しい物を食べて欲しいんです。『プレミアムオムライスプレート』1,636円(税抜き)単品のエビフライを販売します。単品エビフライ1尾360円(税抜き)です。ここまで話してもいまいち信じられない...「とか言って、本当は小さいエビフライが出てくるんじゃない??」と思っているあなた!!もし、あなたが思う大きさのエビフライが出てこなかったら、手をつけずにその場でスタッフを呼んで下さい。作ってはしまいましたが、お代はいりません。そのまま帰宅していただいて構いません。当たり前ですが、一口でも食べたらお代は頂きます。9割食べて「こんな物に金出せるかー!!」な人防止の為です。食べたいあなた!!必ず予約して下さい!!出来るなら早く!!毎回予約数100件以上というのは本当です!!海老や席が無くなる事は十分ありえます。前回食べれなかった方、申し訳ございません。今回は是非ご予約をお願いします。フリーで食べられなかった方は多くいますが、予約をして頂ければ絶対に食べられます。いくつか質問が来ているので、ここでも回答させて頂きます。Q.お持ち帰りはありますか??A.ありません、店内でお召し上がり下さい。Q.値段はいくらですか??A.プレミアムオムライスプレート1,636円(税抜き)エビフライ単品360円(税抜き)Q.プレートとお子様セットの2人組でも予約出来ますか??A.出来ます。半数以上の方がプレート、もしくはエビフライ単品を注文されていればOKです。親子連れでもご予約頂けますよ!!Q.1人で2回食べに来ても良いですか?または、3回くらい予約入れてもいいですか?A.大丈夫です!!強者は3回以上食べに来ますし、予約も何日もしていますよ。Q.『プレミアムオムライスプレート』と単品エビフライ2本を1人で食べてもいいですか?A.オッケーです!!いっぱい食べて下さい!!ただ、エビフライなかなか大きいので覚悟して下さいね(笑)Q.『プレミアムオムライスプレート』のオムライスのサイズを小さく出来ますか?A.小さくする事も大きくする事も可能です。あとはあなた次第です。美味しいエビフライを食べて幸せを感じるのか安いエビフライで我慢するのか僕がどんなにオススメしても決めるのはあなたなので。今回も必死に色々考えてきました。良い物が出来たと思います。僕は本当に今回の料理であなたに幸せを感じてもらいたい。あなたが幸せを感じてくれれば!!ひまわりに来てくれるあなたが幸せを感じてくれるのは本当に嬉しいんです。幸せ感じたら僕らに言って下さい!!それが僕の幸せです。伝えるのはLINEでも可(笑)では、最後にもう一度予約と販売日の詳細です。12月14日(土)15時からエビと席が無くなるまで。不公平のないように、予約開始まえの14時59分にかかってきた電話でもお断りしますのでご了承下さい。《販売日》12月21日(土)〜12月27日(金)(12月24日は定休日。※予約したい人数の半数以上がプレート、または単品エビフライを頼んで頂かないと予約は出来ません。逆に言うと全員プレートでなくても予約可能です。予約する時は1、「プレミアムオムライスプレートの件で電話しました。2、予約したい人数を伝える。お子様の人数、大人の人数も伝えて下さい。3、予約したい時間を伝える。予約した時間より1時間30分となります。料理が出てから1時間30分ではありません。※遅れる際は必ずご連絡下さい。キャンセル扱いになる可能性があります。4、予約したい商品の数を伝える。例「プレート2食、エビフライ単品2本。」5、お名前、すぐに連絡が取れる電話番号を伝える。予約がいっぱいになり次第受付は終了致します。予約に空きがあれば、予約していない方の入店も可能です。ここまで読んで頂いてありがとうございます。それでは、お電話お待ちしております。オムライスのひまわり。