ウラジミールZanizdra成形キャンディーのための機器ハーネスからキャラメルを形成するため、成形機の次の主な種類:クッション形状「クッション」を形成するためのチェーンキャラメル切断機。「れんが」および他の形状のキャラメル。同じキャラメル用のロールキャラメル成形機。様々なカーリーキャラメルおよび錠剤を成形するためのロータリーキャラメル成形機。フィギュアドドロップおよび他のキャンディ製品(オレンジスライス、エンドウ豆、ミンダレク、棒人間など)を成形するためのモンパンマシン(ローラー)。キャンディーキャラメルおよびタフィーを成形および包装するための成形包装ユニットIZM-2およびその他(説明については第VII章を参照)。これらに加えて、より小さい分布を有するキャラメル成形機の多くの種類があります。チェーンキャラメル切断機およびキャラメル刻印機、モノパンタイプの成形ローラー、成形包装ユニットは、菓子類において最も一般的である。機械は、交換可能なカラメルチェーンを使用してカラメルトウを個々の製品に切断することによって、小さい「パッド」(開放品種)および細長い「パッド」、「羽根」(包装中)の形の充填物を有するカラメルを形成するように設計される。工場ではLRM機(図42)を使用しています。この機体には、カラメルが成長する一連のチェーン(上下)があります。