「メタボの人は、味に鈍感になっている。ダイエットすれば、味覚がリセットされる。ダイエットして、「少年時代の味」を取り戻しましょう。○「思い出の食べ物で、幸せな気分になれる。」(中谷彰宏)「『幸せな出来事』というものは存在しない。幸せとは、自分の感じ方。おいしいと感じられる力。袋麺のラーメンにまつわるお母さんの思い出。大学受験のときに毎日食べた吉野家の牛丼。給食が好きだった中谷さんは、給食っぽい食べ物が好きなのだとか(笑)。「『おいしい』は、思い出とともになる。楽しい記憶とつながるから、幸せな気持ちになれる。トライしてみてくださいね。○「ヘトヘトになれば、幸せになれる。」(中谷彰宏)名古屋駅の高島屋にあるマイセンのヒレカツ弁当。中谷さんの絶賛トークを聴いていたら、食べてみたくなりました。「3日間、みっちり仕事としてヘトヘト。その充実感の中で食べるからおいしい。しんどいことをやらなければ、この幸せは味わえない。充実感に満たされて食べるのでは大違い。ちなみに、このお弁当を頬張るとき、中谷さんは、ふだんの「とんかつ作法」とは異なる行動をとるのだそうです。ふだんはキャベツから食べるところを、ごはんから行くのです。ごはん、おいしいなあって♪」シズル感たっぷりの食べ物紹介は、中谷さんの十八番ですね。○「タクシーでも、美容院でも、ごちそうさま。今回は、思わず「ごちそうさまでした」となってしまいました(笑)。食べ物の話題にぴったりなエンディングとなりました。『ごちそうさま』って言ってしまうことがある(笑)。中谷さんの「ごちそうさま」は、本来の使い方なのかもしれません。お世話になったら、「ごちそうさま」。そんな表現が流行るかもしれませんね。