更新そば茶の効果・効能を知って、美しい健康な体を手に入れよう!!そば茶を飲んだことがありますか?そば茶は健康食として話題となっています。んそば茶は、そば特有の栄養成分ルチンが普通のそばに比べて多く、生活習慣病の予防効果が話題となっています。今回は、そば茶(だったんそば茶)について効果・効能を詳しくご紹介します。韃靼(だったん)そば茶についてそば茶で健康的にそば茶って?そば茶は、穀物のそばの実を原料としたお茶です。そば特有の、独特の香味があります。原料として普通そばを用いた「そば茶」と、ルチンが豊富に含まれるだったんそばを用いた「だったんそば茶」があります。最近は、だったんそば原料の茶系飲料が大手飲料メーカーによりペットボトルで発売されています。そばアレルギーの人は注意が必要です。いった生活習慣病の予防・改善や、ダッタンそば(韃靼蕎麦)を原材料にしたそば茶では、お肌の美肌・美白効果が期待できます。そば茶は【カフェイン】が含まれておらず【ノンカロリー】なので、安心して飲むこともできます。それでは、そば茶の効果、効能について更に詳しく説明しましょう。出典:http://www.verygoodtea.com◆そば茶で高血圧の予防・改善そば茶には高血圧の予防・改善をするといった効能があると言われています。この効能を生じさせる要因のひとつに、そば茶に含まれるポリフェノールの一種である【ルチン】という成分の働きが挙げられ、このルチンが持つ血圧降下作用が高血圧の予防・改善に繋がっているとされています。最近では、そば茶に含まれるルチン以外の成分にも血管拡張作用があることが判明し、ルチンを単独で摂取した場合より、そば茶として摂取した場合の方が、血液の流動性が改善されるとした伊藤園の研究結果も発表されています。このようなことから、そば茶には血流量の調節が行い血圧を正常に保つ有効成分が多分に含まれていることが考えられます。◆毛細血管を強化し動脈硬化を予防そば茶を習慣的に飲むことで、動脈硬化を予防したり改善効果を期待することができます。この効能も先に述べた高血圧の予防・改善と同様に、そば茶に含まれている【ルチン】の働きによるもので、ルチンが毛細血管を強化すると共に血栓が生じるのを抑制することから、動脈硬化になるのを予防すると考えられています。動脈硬化が進行すると、脳卒中や心筋梗塞などといった生命の危険にさらされてしまう病気を発症する確率も高くなる傾向にあります。◆膵臓機能の活性化させ糖尿病の予防にもそば茶が糖尿病の予防に繋がる効用を持っているとされるのも、やはり【ルチン】の影響によるものです。ルチンの働きの一つに膵臓の機能を活性化させることが挙げられ、血糖値を下げる働きを担っているインスリンは膵臓から分泌されており、膵臓が正常に機能することで、糖尿病の予防に繋がると考えられています。ダッタンそば(韃靼蕎麦)】を原材料にしたそば茶では、シミ・ソバカスを作り出す原因となるメラニン色素の生成を抑える作用を持った「シス・ウンベル酸」という成分が含まれていることから、お肌の美肌・美白効果が期待できるとされています。出典:http://www.clue4health.com出典:http://xn--veku04hveb6y8eqpgkpe.com出典:http://www.verygoodtea.comそば茶の入れ方そば茶の入れ方としては、お好みに合わせてそば茶を急須に入れ、(2g程度)熱湯を注いでから1分ほど蒸らしてから飲むと、栄養成分も抽出され美味しく飲むことができます。蒸らし時間を長くすればする程、濃厚になります。出典:https://www.google.co.jp韃靼(だったん)そば茶について◆韃靼蕎麦と普通の蕎麦の違いそばは、大きく分けると三種類に分けられます。普通そば、だったんそば、宿根そばの3種類です。そのうち、食用に栽培されているのは、普通そばとだったんそばの2種類です。いつも食べているのは、普通のそばです。日本をはじめ世界各地で一般的に栽培されています。んそばは、独特なさわやかな苦みがあります。チベット自治区、内モンゴル地区、ネパールなどの、高度2000メートル以上の山岳地帯で栽培されています。◆だったんそばが注目されている理由だったん蕎麦には普通の蕎麦よりも100倍ルチンが含まれていると言われています。生活習慣病予防に効果があるのです。出典:http://shop.gnavi.co.jp出典:https://www.google.co.jp出典:https://www.google.co.jpそば茶で健康的に出典:http://www.soba-yamasho.comそば茶には生活習慣病の予防、または美白効果など、様々な効果・効能があることがわかりました。日本人は昔から蕎麦を食べてきました。大事な栄養成分であるルチンはお湯に溶け出してしまうため、健康のために蕎麦湯を飲む習慣があります。最近は、もっと手軽にそば茶を飲むことによってルチンを摂取することができます。そば茶を飲んで健康な体を手に入れましょう。