あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。小1/3詳しい作り方1クチナシの実は半分に切って茶こし袋に入れる。2さつまいもは皮をむいて1と一緒に水をたっぷり入れてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。3柔らかくなったものから裏ごししていく。4鍋に◎を入れて砂糖が溶けるように混ぜる。54が溶けたら裏ごししたさつまいもを加えてよく混ぜる。最初は水っぽいのでよく練り合わせていき下からすくって底が見えるくらいまで練っていく。