美味しいご飯TweetPocket風邪の時はなかなかご飯を作ることも食べることも大変ですよね。風邪の時の定番メニューと言えば、おかゆやおじや。その中でもおじやはおかゆよりも簡単で味付けもしやすいので人気があります。今回は、おじやの簡単な作り方や風邪になった時におじやの中に入れたい具材、よりおいしく食べるためのアレンジについてお伝えします。スポンサードリンクおじやは風邪でも簡単に作れる!おじやは風邪の体でも簡単に作れる料理です。基本的な作り方はこんな感じです。水の中にだしの素を入れて、煮えてきたら、ご飯を投入。弱火にして5分~8分くらい煮てから、お塩を入れる。卵を溶き卵にしてから、ちょっとずつ菜ばしなどに伝わせながら、流しいれて、強火にする。強火にしてから、5秒くらい菜ばしでかき回して火を止める。これが基本的なおじやの作り方です。すごく簡単に作れます。薄い味付けが嫌な場合は、ご飯を煮立たせるときにお醤油を少し入れると、濃い味付けになります。ご飯は冷凍したご飯でも炊いたご飯でもいいですが、冷凍したご飯を使う場合は、電子レンジなどでいったん解凍してから使いましょうね。風邪の時におじやに入れたい具は?おじやはご飯と卵だけでなく、色んな具材を入れて作ることが出来ます。風邪の時はできるだけ栄養のあるものをとった方が、体にとって良いので、おじやと一緒に色んな具材を入れて食べてみましょう。大根はカルシウムやミネラルなど、栄養・滋養がたっぷりで、消化も良いので、おじやと一緒に食べるにはぴったりです。食べる時は、粗めに刻んで入れるか、おろしにしてしまってもいいですね。おじやの具材その2:白菜おじやのような煮込む料理と相性ピッタリな白菜。風邪の時に取りたいビタミンCも含まれるので、ぜひともおじやと一緒に煮込んで食べたい食材です。適当に切って煮込むといいでしょう。最初は多く入れていても、加熱するとともに小さくなってくるので、ちょっと多めに入れてもいいでしょう。スポンサードリンクおじやの具材その3:お豆腐お豆腐も消化に優しい食べ物でありながら、大豆からの植物性たんぱく質をとれるので、おススメの食材です。お豆腐を入れる時は、おじやを煮立たせた後、醤油味のかつお節をおじやの上に乗せると、お豆腐と一緒に食べておいしいおじやになります。おじやの具材その4:鶏肉ご飯や卵だけだとなんだか味気ない。そんな時は鶏肉を入れてみてはいかがでしょうか。鶏肉を入れる時は、最初にだしを入れる所から入れてしまって、鶏肉から出るだしも味わいましょう。アクが出てくるので、取り除きましょうね。お肉は体のエネルギーになります。食べると元気も出てきますよ!おじやの具材その5:白身魚おじやにはお魚を合わせることもできます。中でも白身魚は味付けも淡白なので、体にも優しいです。白身魚を入れる時は、少し味付けを濃いめにするとよりおいしく食べることが出来ると思います。おじやをアレンジして風邪でも美味しい味にしよう!風邪の時はおじややおかゆがメインではありますが、毎日同じようなものだと飽きてきてしまうこともありますよね。そんなおじやがなんとなく味気ないと感じる時は、おじやの味付けを塩だけでなく色々なものでアレンジして味付けを変えて楽しんでみましょう。アレンジ素材1:みそお味噌を入れると、コクが生まれて、塩やしょうゆよりも食べごたえが出てきます。使う時はお玉に1/4くらいでも十分です。入れすぎないようにしましょうね。アレンジ素材2:しょうが体を芯から温めてくれるしょうが。すりおろしたしょうがをおじやの中に入れると、しょうが特有の風味と辛みが癖になります。風邪をひいた体にもとてもいいですね。アレンジ素材3:梅干し梅干しは煮込むときではなく、食べる時に上にのせて、ちょっとずつほぐしながら食べていきましょう。食欲がない時でも、梅干しとおじやの組み合わせなら、お箸がスイスイと動くこと間違いなしです!アレンジ素材4:鮭フレークおじやにフリカケは基本的に合わないんですが、鮭フレークのフリカケだけは、おじやと合わせても美味しいです。煮込む最中に入れるよりも、食べる時に使って混ぜて食べたほうが美味しいですね。しょっぱさが恋しくなったら試してみてください。まとめ今回は風邪をひいたときに食べたいおじやの簡単な作り方と、一緒に食べたい具材や味付けを変えるアレンジについてお伝えしてきました。体が弱ってきて、なかなかご飯を食べにくい時だと思いますが、少しでも栄養があるものを食べて体を元気にしていきましょう。「クリスマスと誕生日が近い彼氏!どっちに力を入れてプレゼントを贈る?」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。ようなものtwittertwitter、はじめました。@kamenezu最近の投稿エビマヨに合うおかずとおすすめの副菜!充実の献立メニュー例も。子・ネズミに関する年賀状に使える文例やことわざの言い回し!異性の友達を名前で呼ぶ人の心理と仲良し度ってどんな感じ?とろろご飯に合うおかずと副菜の献立メニュー例はこんな感じ!よく読まれている記事から揚げに合うおかずと副菜の献立で彼氏や旦那を笑顔に!餃子に合うおかずは?もう一品を用意したい付け合わせを紹介!焼きそばの夕飯の献立で合うおかずと副菜のもう一品!麻婆豆腐に合うおかずともう一品の副菜を入れた献立案を紹介!ぶり大根に合うおかず!一緒に食べたい付け合わせを取り入れた献立ロールキャベツに合うおかず!主食もアレンジして豊かな献立に!野菜炒めに合うおかずと副菜を紹介!夕食の献立もこれでらくらく♪ホイコーローに合うおかずともう一品欲しくなる献立組み合わせオムライスに合うおかずは?大満足の付け合わせとメニュー例!ミネストローネに合うおかずとメイン料理。