@大井町はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記ひたすら食べ飲み歩いてるだけの自己満日記です。寝ても覚めても頭の中は食べ物のことばかり~。(Sat)2018・4・4今日は大井町~。大井町駅徒歩6分くらい、ブリリア大井町ラヴィアンタワー1階にあるお店。兵庫名産手延べそうめん“揖保乃糸”がいただけるそうめん屋さんです。オープンしていない日が多く(てかほぼいつも?笑)、これなかったこちらですが・・・・1ヶ月ほど前から新たな方により再?オープン!やっぱり決まって営業しているって大事ですよね。そのままの木材を家具に使ったような、温もり溢れる店内。壁に向かってのカウンターに。中央に大きなテーブル。自然の中にいるようなナチュラルテイストな空間です^^とても感じよく爽やかなマスターお一人で切り盛りしています。ドリンクメニュ~ビール(580円)☆ビールはキリンの瓶のみ。おつまみメニュ~本日のメニューもございます。只今こちらの4種類があるみたい♪あの一升瓶も気になってたけど空き瓶みたい。最終的に全種類制覇していた。真っ黒ですが辛すぎずな味付け、しみしみうんまーもうここで確信した。黄にら、もやし、ねぎ、きゃべつの野菜がしんなり煮込まれた鍋で!しゃぶしゃ・・・・・・・の前に。́д`*)この出汁激うま!!肉もうまいし。その出汁で柔らかくなった野菜がめちゃうま!こりゃ2人前でもペロリといけたな。〆のそうめんの前にもうちょいと。鮭とば(500円)☆お!おいっしいトバだー!!半生っつーの?噛むほどうまみ・・・・4種目いっちゃう。連れは最後までお湯割り。エイヒレ(500円)☆お!これまたおいっしいエイヒレだー!!酒すすむねぇ。山椒と七味もつかって。!!美味しいスープも1滴残さず完食。冷たいのもいきたいな。日本の夏の風物詩!まずはシンプルに自慢の麺つゆ。のど越し爽やか!これぞ揖保乃糸!ゆっくり焙煎したいりごまを1時間すりつぶしたという自家製すりゴマを自家製つゆで混ぜたという自家製濃厚ゴマダレ!わ!美味しい!!濃厚ですが飽きのこない深い味^^これまた1滴残さず飲んじゃいます。甘酸っぱいストロベリーソースが混ざります^^濃厚アイスにイチゴの種の粒粒感が残る粗つぶしのソースが美味しいし食感もいい!さすがうまいねぇ。|プロフィールAuthor:はらへり呑んべぇ食べること飲むことを、どんなことよりも愛しています。暇潰しにでも見ていただけると嬉しいです。