市販の栗きんとんとは格段に味が違います!お正月だけでなく、普段のスイーツでもぜひご活用ください。作り方1.さつまいもは皮をむき、厚さ2cmのジューサーに入る大きさにカットし、水に30分ほどさらす。2.クチナシの実は2~3等分し、ティーバックかガーゼに包む。3.鍋にさつまいもとくちなしの実を入れて、ひたひたの水でやわらかくゆでる。(約10分)4.さつまいもが少し冷めたら、ゆで汁と一緒にジューサーにかける。甘霧煮のシロップ、みりん、塩を加えて弱火にかける。5.栗を加えて混ぜて、水分が飛んだら火を止める。6.バットに移し、冷ます。