油脂はバターのみ「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。(確認2011)バウム友(バウムクーへンを送りっこするお友達)の方からいただきました。固めちょいパサの、食感はオーソドックスなバウムです。断面図の不均一な層が魅力的。までご連絡いただけましたら幸いです。