シュエ・サブウェ(黄金のテーブルの意味)」に行ってきました。2階でホテル、1階でレストランを運営し、ミャンマーの若い人たちへ職業トレーニングを行っている場所です。食事は中と外とが選べますが、蚊の多い時期。迷わず中を選びました。屋内のインテリアは欧米の方のハイセンスさがいたるところに光り、エスニックとビビッドなモダンな色彩がうまくマッチしています。ディナーコースは2品(27,000kyat)と3品(30,000kyat)から選べます。本日はお腹がペコペコだったので、starterとmain、dessrtからなる3品をチョイス。starterに頼んだ、ミャンマーオーガニック野菜&ウォーターカシューナッツのムースの盛り合わせが彩り豊かな宝石のようで思わずため息。mainの仔牛のステーキはレアで頼んだのですが、肉汁したたるジューシーさ。デザートのやむ芋のタルトのバニラアイスクリーム添えは、ラベンダーを使ったカスタードクリームのほのかな香りと相まって、上品な甘さ。集まれる手頃な飲食店も好きですがたまには静かに、背筋を伸ばしてゆっくりと食事を堪能できるレストランに行くのも心の栄養補給に必要ですね。ヤンゴン空港からエアポートシャトルバスに乗ってみた2019年12月03日ヤンゴン中央駅から2時間待ちました。言語設定の中に日本語があります。海外や旅行者への宣伝が足りないんでしょうか。