野菜料理Tweetイタリアの友人が、簡単で美味しいレシピを教えてくれました。イタリアでは、ラインに似たアプリ「ワッツアップ」を使っている人が多く、やってないの?と言われるので、私も使うことに。メールだと返信が遅いのに、ワッツアップだとすぐに返ってくるのだから、私にとっては夢のようなアプリです(*^^*)友人との近況報告や、レシピ紹介、クリスマスや年始の挨拶もワッツアップにチェンジ。イタリアも近くなったもんだわ~。郷に入れば郷に従え、ですね。前置きが長くなりました。レッスンで使った食材が余っていたので、それで教えてもらったレシピを作ることに。パンチェッタ、キノコ、大根の葉っぱ、卵、生クリーム、チーズ。サンドイッチ用食パンを型に入れてオーブンで焼きます。「もう作ったの?美味しそう!白いお皿もよく合ってるよ」って、イタリア人は褒め上手です(*^^*)昨日作ったボロネーゼを詰めても美味しいはず!簡単で美味しかったので、季節の野菜などを使って、またレッスンメニューでご紹介したいと思います。方も安心してお越しくださいね。教室ページ(フォロー大歓迎です)【Instagram】イタリア旅、日常のイタリア料理、調理道具、レッスン料理などを載せております。お気軽に更新しているので、よかったら見てみてください。