よしだ家の元気でなにより。よしだ家の元気でなにより。よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。Tueにんにくを使った魚料理Tweet最近ようやくポカポカしてきて、春らしい天気になってきました。桜も満開になり始めてきて、にんにくもグングン育ってきましたよー。畑では芽出しや、追肥、葉面散布などを行っています。葉面散布は日が照っている時に行うと、葉が焼けてしまうので朝6時頃からやっているんですよ。仕事をしてますとお腹が空きますね。いうことで、本日もよしだ家のにんにくを使ったレシピの紹介ですよ。やらしくてごめんなさい。本日はこちらになります。PDT鱈のアクアパッツァです。だるま食堂の店長が、子どもたちににんにくを使った魚料理を食べさせたくて作ってみました。見た目だけではちょっと大人なメニューに感じますが、子ども達にも大人気だったようですよ。そうそう、アクアパッツァのスープにフォカッチャやチャパタを付けて食べると、最高に美味しいんですよね。ワインをクイッと飲みながら、久々にアクアパッツァを食べたいです。下にレシピを貼ってみたので、よかったら夕食などのご参考にどうぞ。(44)大切なお知らせ。進路にお悩みの皆様へ。(07/31)おっきいの採れたよ!と、よしだ家からのお願い。よしだ家の元気でなにより。