おいしいコメント2件ゆでたレンコンに甘酢とゴマ油をからめた一品。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。公開日:2011/01/10更新日:2011/04/04下準備レンコンは皮をむいて薄切りにし、水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方1煮たっている熱湯に酢とレンコン、ショウガを入れて1~2分ゆで、ザルに上げて水気をよく拭き取る。<調味料>のボウルに入れて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。142さん生姜と甘酢で、さっぱりして美味しいです。れんこんのシャキシャキ感が大好きです。ごま油で風味もプラスされて美味しいです。えだまめさんシャキシャキとした歯ごたえもあり、お酢の酸味も爽やかで箸休めにちょうど良いと思います。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。