東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。鶏皮ともやしの焼きそば鶏皮は1パックまるごと全部蒸して、残った分は冷蔵庫に入れてある。あれをさっさと食べちゃおう。もやしとあわせて焼きそばにしようか?刻んだ鶏皮と生姜をじっくりと炒める。醤油少々で、調味、粗挽き黒胡椒を振る。うつわに盛り付けてから白髪ネギをたつぷとのせ、パプリカを振る。写真を見ると、相変わらずネギの刻み方が雑。白髪というよりは、白紐かな?ありあわせで作る思いつき焼きそば。本日は結構、満足度が高い仕上がり。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。