牛乳と生クリームの割り合いを変えてもOKです。生クリームを増やせば、よりクリーミーに。水の中に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。作り方1鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけ、フツフツしてきたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。2鍋ごと冷水につけ、粗熱がとれたらラム酒、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。3トロミがついたら器に流し込み、冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。かたまったらメープルシロップをかけ、ミントの葉を添える。ayaxさんカラメルソースを作ってかけました☆生クリームを多くしたのでコクがあり美味しかったです。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。