鰹だしつゆもずくを使ったレシピコンテストTweetもずく=お酢のイメージが定着していますが、お酢が苦手な方にも食べて頂けるよう、鰹だし仕立てのもずくを開発!!出汁の味付けとなっておりますので、そのまま食べたり、色々な料理の具材としてもご利用頂けます。もずくに含まれる食物繊維は、腸を刺激し、動きを活発にして腸内の掃除をします。女性の最大の悩みである便秘を解消する手助けをします。お腹のなかで何十倍にも膨れ上がるので満腹感が得られ、なおかつ消化されにくい為、腹持ちがよいので、ダイエットには最適です。水溶性食物繊維は、腸内の悪玉コレステロールをその中に包み込み、体外に排出する働きがあり、循環器系の病気に代表される生活習慣病にブレーキをかけます。U-フコイダンは、モズクなど褐藻類の粘質物に多く含まれる食物繊維です。・ガン細胞を自己消滅に導く作用がある。・胃潰瘍の原因のひとつであるピロリ菌が胃の表面につくのを防ぐ。・病原菌O-157についても抗菌作用がある。先生この度は「グランプリ」を頂き、とても嬉しいです。ありがとうございます。試行錯誤して新しい発見をした時は、とても幸せな気持ちになります。「鰹だしつゆもずく」に出会って、美味しい発見ができ幸せです。これからも楽しく美味しい料理を作っていきたいと思います。付属のだしを使ってあんかけにしたところが良かったです。出汁の味もしっかりしていて食べやすくおつまみにもぴったり。色々な料理にも使えそうで広がりを感じます。もずくと鳥そぼろの茶碗蒸しこの度は準グランプリに選んでいただき、大変光栄です。先生もずくを茶碗蒸しに入れるのが斬新でした。付属の出汁を使うので、手軽に作れしっかりした味付けでおいしかったです。ラー油をかけることによって違う風味も楽しめました。嬉しく、有難うございました。生徒さんには、簡単!美味しい!と応援頂きまして、手に入り易い材料ばかりですので是非お試しください。合いおいしかったです。レモンをかけることによってさっぱり食べられました。京子(兵庫県)もずくを入れたふわふわしんじょう。味付けもずくを入れて調味料...美味しそう4件カルパッチョ風もずくサラダ小林美香(愛知県)旬の大根を使った野菜の和風カルパッチョです。からあげだけ...美味しそう4件もずくベジチャプチェゆかりん(神奈川県)冬野菜ともずくで作る和風ベジチャプチェです。鯵のもずく南蛮漬け奥野恵子(兵庫県)酢の物ぐらいにしか使わなかったもずく。ゆかり(兵庫県)さといも饅頭にお野菜ともずくで作ったあんをかけた、おもてな...美味しそう4件もずくあんのキャンドルライスYUKAKO(大阪府)パプリカをキャンドルにみたてたおしゃれな1品です。もずくの韓国手巻きwakana(東京都)寿司ごはんを『鰹だしつゆもずく』を使って手軽に作ります。佳子(大阪府)ひだをとらないで簡単にできる餃子です。容子(東京都)いつものあさりの酒蒸しにもずくをプラスするだけ。山忠食品工業は三重県亀山市でもずく、めかぶの製造をしております会社です。「皆様に喜んで頂ける美味しい商品をつくること」をモットーに、厳しい品質基準をクリアした素材のみを使用している他、最新鋭のラインを導入し、製造方法や温度管理なども徹底管理しており、お客様の笑顔が生まれるよう、安全安心を忘れず、皆様に常にご満足して頂ける商品づくりに努めております。