!冷蔵庫の残り物で作る!簡単卵とじ♪ご飯にのせて丼にしました。お肉や野菜など残った物で作れるので簡単でGood☆卵の半熟具合がおいしさを引き立たせますよ。作り方1卵を割りほぐす。玉ねぎをスライスする。ほうれん草を2cm程度にカットする。豚肉を適当な大きさにカットする。2フライパンにAの調味料を入れて軽く沸騰させ、そこに豚肉と玉ねぎ、とシメジをいれ肉に火が通り玉ねぎがしんなりするまで煮る。3具に火が通ったら卵を2/3程度まわし入れて火が通ったら残りの1/3を入れて火を止め半熟に仕上げる。ご飯にのせて完成です。