全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。20日間以上与えた養殖ハマチです。誕生し関東や関西から大人気!今や話題のフルーツ魚のご紹介です!香川県魚のはまちと県木のオリーブのコラボレーションが生んだ「オリーブハマチ」は、オリーブの葉の粉末を飼料に混ぜ、健康管理に細心の注意を払い丹精込めて育てあげ、ぴちぴちのカラダに育ちました。したヘルシーな味わいがとっても魅力です!酸化・変色しにくく臭みの少ない肉質に改善され、適度な歯ごたえと風味が魅力のヘルシーハマチが誕生しました!おすすめはなんといってもお刺身ですが、その他しゃぶしゃぶや塩焼き・照り焼き等にも最高です!この機会に是非お試しください。