妄想に過ぎないですが、現地では商店やスーパーで存在感あり過ぎなコンデンスミルクはきっと配合しているだろう...と思ってます。ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで3-4分泡立てる。1にコンデンスミルクを入れ、1分程度泡立てる。2に米粉を入れ、良く混ぜたら牛乳を少しずつ注ぎ、バニラエッセンスも加え良く混ぜる。鍋を用意し、カスタード液を茶漉し等で漉しながら鍋に注ぐ。鍋をやや弱めの中火にかけ、かき混ぜながら、沸々とし、カスタードに艶が出てとろみがつくまで5分程度加熱し、良さそうな加減になったらすぐ火を止める。粗熱を取り、容器に移し、冷ましたら密閉して冷蔵庫で冷やす。消費は暑い時期は当日中に。今日は水切りヨーグルトを使った簡単イギリス風のデザート「フール」の作り方を紹介したいと思います。記事を読む余ったカキ氷シロップを使ってみました。私は・・仕事です・・(ノ_-。記事を読むコンデンスミルクを手作りしてみました。白桃も終わりですね・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(Ryo)ご訪問ありがとうございます!クックパッドで「フォレストヒル」としてレシピエールをさせて頂いております。