考えないとチープな感じがしちゃいますよね。素晴らしい品質がうまく伝わりませんし。写真に惑わされず試してほしいです。紅やきいも黒瀬の味とおすすめの飲み方]さてさて、お味を語る前に原料について説明をしますね!まずもって紅さつまという芋が普通に食べても美味しい芋なんです!しっとりしてて甘みが強く、繊維質も少ない。通常、2カ月ほど寝かせることで甘くなるサツマイモですが、収穫直後でも甘さ十分。そんな紅さつまを焼き芋にして、「やきいも黒瀬」同様に丁寧に焼酎を作ってしまうのだから贅沢な話。そんな食べて美味しい芋ですが、焼酎の原料としてはどうなのか?という話になると思います。私も若干、疑いつつだったのですが、焼き芋の香ばしさと甘みが本当に引き立っていて素晴らしいお味だったんですね!ちなみに製造過程では、仕上げに三年貯蔵した紅やきいも焼酎の古酒と紅さつまの新酒をブレンドしているそうです。黄金千貫の「やきいも黒瀬」と比較し、香り、焼き芋の香ばしさが強調されます。はじめから香りが広がるお湯割りもよいですが、ここはロックで!氷がトロリトロリと溶け、加水されていく中で漂う、香りを楽しみながら、甘みをかみしめて飲むのがおすすめですね。0この記事を書いた人takupt鹿児島よかもん再発見!管理人。危機感を感じ、鹿児島の焼酎と焼酎文化を広く伝える事を決意する。白金吟酒、竹香織あたりを飲んでから、すっかり水割りやロックの美味しさに目覚めてしまった管理人です。いつも購入するプ...鹿児島のブレンド焼酎メローコヅル磨:イギリスや香港でも認められた樫樽貯蔵酒の美味さ!毎月焼酎宅配サービスをしてくれる「だいやめキッチン」さん。なんでもXXは、ローマ数字で20を表しているとのこと。́・...カツオの腹皮カツオの腹皮:焼酎の文化と共にある最高のつまみ宮崎の方々には申し訳ないが、なんぼ芋焼酎の生産量が上回ろうと焼酎王国は鹿児島だと思っている管理人です。鴨神楽:無農薬合鴨米米麹を使った甕壺仕込みの焼酎ぶらりと行きつけの酒屋さんに立ち寄ると”小牧鴨神楽”なる焼酎をすすめられました。鹿児島にいると、焼酎=お湯割りという方が多いですよね。華やぐ芋の香り、甘み。色んな理由があります。