40g<準備しておくこと>・オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いておく<作り方>1.オーブンを140度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。(電気オーブンは、お使いになるオーブンによって150度にしてください)2.大き目のボールにA(クッキーミックス粉)を入れる。(一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください)3.もう一つのボールにB(なたね油)と豆乳を入れ、泡だて器よくかき混ぜて、乳化させる。4.2に3を加えて、切っては重ねるを繰り返し、粉気がなくなるように合わせる。5.10g位の大きさのボール状に手のひらを使って丸める。6.天板に並べて、予熱をしておいたオーブンに入れて30分焼く。7.焼き上がったら、冷めるまで置き、完全に冷めたら、ビニール袋にC(きな粉)を入れ、そこにクッキーを入れて全体にきな粉をまぶす。8.密封できる容器に入れて、湿気がこないように保存する。*焼き上がりから、冷暗所で2週間保存可能。Reserved.pagetop。