環境小江戸塾2018「食品ロスを減らそう」(聴講無料)日本では、1年間に約646万トン(平成27年度推計)もの食品ロスが発生しています。食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。食料の生産には多くの資源やエネルギーが使われており、食品を捨てることは、それらの資源やエネルギーを無駄にすることにつながります。日本の食品ロスの現状や、行政・事業者による削減の取組を解説するとともに、日常生活でできる食品ロス削減の具体的な取組についてご紹介します。一人一人が「もったいない」の気持ちを持って、できることから始めましょう。※駐車場がございませんので、お車でのご来場はご遠慮ください。ちらしPDFファイルにある申込書をご記入の上ファックスでお送りください。