コレの原点とも言われるシャンパーニュ食前酒から食中酒として幅広く合わせることができ、いつまでも楽しめるカジュアルでいてフォーマルなシャンパーニュです。コレの最も象徴的なシャンパーニュ透き通る様な透明感とエレガントなシャンパーニュで「コレ」の象徴とも言えるシャンパーニュ。要求を全て表現し、新鮮でどんなシーンでも楽しめる完璧な作りをしています。少なめのドザージュにより、鮮明さと活力感が特徴のシャンパーニュに仕上がりました。グロスを塗った唇の様に艶やかで明るく、エレガントだがミネラルを感じる口当たり。ビンテージシャンパーニュ、最高品質のぶどうの味わいきめ細やかな泡がグラスの底や、やや下側の淵から放射状に立ち上がる強い泡立ちがあります。食中酒として選ぶ料理が限られる上品で、繊細、線の細かいエレガントさが魅力です。類稀な仕上がりのシャンパーニュ2006年は気温や日照状況などの好条件が揃いブドウの出来が例外的に良かった為、この年のミレジメは類まれな仕上がりになりました。パワフルでフレッシュさを楽しめるシャンパーニュパワフルでフレッシュさを楽しめる例外的なシャンパーニュ。エレガントで柔らかなシャンパーニュ稀な繊細さ、ピュアで光沢を纏うようなスタイルは氷上を舞うフィギアスケーターのような優雅さがあります。その味わいも然ることながら香りを胸一杯に吸い込みたいシャンパーニュ。ブラン・ド・ノワールはその繊細で新鮮なシャンパーニュ。そのフルーティーさは黒ぶどうを純粋に表現をしています。繊細で美しく魅惑のシャンパーニュグラスの底から一直線に立ち上げる泡立ちには力があり時間の経過をものともしません。いつまでも続く長い余韻は社交界のパーティに出席する女性のドレスのイメージを彷彿させます。華やかで、可愛いシャンパーニュ。繊細だが自己主張のある個性的で大人っぽく魅力的で艶のある淑女のような落ち着いたイメージのシャンパーニュ。繊細で情熱と伝統を受け継いだシャンパーニュどんな妥協も許さない人々に捧げる特別限定販売のシャンパーニュ。このシャンパーニュに使用されるブドウはすべて手摘みで熟練の職人により選ばれた最高品質のブドウのみを使用。PRIVEE華やかで、可愛いシャンパーニュ。そのキーパーソンである人物がラウル・コレ氏であり、コレのシャンパーニュメゾンを立ち上げました。1921年、シャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したことがシャンパーニュ造りの原点となっています。コレはシャンパーニュ地方の中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なAy村で作られています。Ay村は美味しいシャンパーニュを造るための必要な条件が完璧にそろっている土地なのです。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さないコレ氏の姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出しています。ガストロミーの皆様やミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目置かれているCOLLETのシャンパーニュをあなたの傍に。笑顔道様主催の「徳勝龍関...第3回ヨーロッパホテル・レストラン...第3回ヨーロッパホテルアワード2020が2月1日、スペインのバルセロナで開催されました。『美・Premium2019』11月号に掲載されました。夏号Vol.123にシャンパーニュコレが掲載されました。「ワイン王国」2019年7月号に掲載されました。No.438に掲載されました。No.93(winter2019)にシャンパーニュ・コレが掲載されました。DEAR】に掲載されました。WHAT!?」2018年5月号に掲載されました。NOV&DEC号に掲載されました。「週刊ホテルレストラン」2017年9月22日号に掲載されました。「ヴィノテーク」2016年12月号に掲載されました。「25ans(ヴァンサンカン)」2016年11月号に紹介されました。」2016年12月号に掲載されました。マルヌ地区にあるAy村にあります。良質なピノ・ノワールの産地として知られているAy村は、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを誇る特級村で歴史の古い有名メゾンが多くこの土地に本拠地を構えています。03-5575-220703-5575-2207メールでのお問い合わせはこちら未成年の飲酒は法律で禁止されています。