多少、我が家好みにアレンジしましたがベースにしたレシピをご紹介します。★アボカドムース、めんつゆジュレを添えてアボガドと豆腐をペースト状にして固めるムース。豆腐風味が強いので、これは豆乳か牛乳を使った方が私的には好みかな~と思いましたが麺つゆジュレの作り方等勉強になりました。★じゃがいもとベーコンのミルフィーユレシピではスライスしたジャガイモを使いますがガレットの様に細く千切りにしたジャガイモを使いパウンドケーキ型で焼いて作りました。じゃがいもとベーコンのミルフィーユのクリームソースはとても簡単だし、レストランのクリームチーズパスタに使われるクリームソースによく似ています。ローズレースこれ、かれこれ10回以上作ってます(笑)美味しいよ~^^ロールケーキは本番なのでロングタイプで作りました。今年もブログに足を運んでくださった皆さんには沢山お世話になりました。更新しますけど...また来年もよろしくお願いしますそれでは~TweetスポンサーサイトCommentRe:クリスマス、終わっちゃったね~...(12/26)tamaちゃん、こんばんは~♪ホント。クリスマス終わちゃったね。22:41|omaesan|URL|編集|Re:クリスマス、終わっちゃったね~...(12/26)こんばんわ(^^)忙しいってことは良いことですよ(*^^*)今年1年振り返って、tamamaさんとの出会いを思い出さずにはいられません。