物お月見団子、余っていませんか...?「上新粉」を使ったお菓子・おかずレシピお月見団子、余っていませんか...?「上新粉」を使ったお菓子・おかずレシピ日本の秋の行事で思い浮かぶものといえば「十五夜」があります。ススキを飾ったり、お団子をお供えしたりしてお月見を楽しむ、昔ながらの日本の文化ですよね。お月見で余ってしまった上新粉を有効活用できる、お食事系からおやつ系までいろいろなレシピをご紹介します。2017年12月13日作成カテゴリ:グルメキーワードレシピ調理方法・準備残り物おやつお月見お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数138お月見で使った「上新粉」、余っていませんか...?出典:日本の秋の行事で思い浮かぶものといえば「十五夜」があります。ススキを飾ったり、お団子をお供えしたりしてお月見を楽しむ、昔ながらの日本の文化ですよね。出典:十五夜にお月見団子を作ろうと上新粉を買ったものの、使いきれずに余っている...なんてことはありませんか?お月見で余ってしまった上新粉を有効活用できる、お食事系からおやつ系までいろいろ、おすすめレシピをご紹介します。お月見に食べたいかわいいおやつ。上新粉を熱湯で練ってから蒸すお団子です。甘味が付いてるのでそのままぱくりとつまめます。違いが分かりにくいこの3つの粉ですが、いずれも米を原料にした米粉です。「上新粉」は、うるち米を粉にしたもの。「もち粉」は、その名の通りもち米を粉にしたもの。「白玉粉」は、もち米を洗って水に浸したあと、水を加えながら挽き、沈殿したものを乾燥させてつくられたものです。出典:「上新粉」は歯ごたえがあり、柏餅、草餅、ういろうなど多くの和菓子に使われます。なめらかな食感が特徴の「白玉粉」は、白玉だんご、大福餅などに使います。「もち粉」は白玉粉とほぼ同様に使えますが、白玉粉よりもきめが細かいので、ぎゅうひなどに使うのがおすすめ。外はカリカリ、中はもっちりした食感を楽しめる上新粉入りチヂミ。ホットプレートなら一度に作れて、こんがり熱々のままパクッといただけます。外はカリカリ、中はもっちりの上新粉入りチヂミ。今回は夏らしく、ジューシィな焼きトマトと、かみしめるたび旨みがあふれるちりめんじゃこ、香りの良い大葉で。ホットプレートなら一度に作れて、こんがり熱々のところをパクッといただけます。トマトのまろやかなさっぱりだれがベストマッチ。下味にマスタードを使っているから爽やかさな味付けに。衣には上新粉を使っているので、カリッとした食感に。ハーブマスタードチキンのモチコ揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.04.18公開のレシピです。下味にマスタードを使い爽やかさのある味付けに。衣には上新粉を使っているので、カリッとした食感がうまく出せます。[洋食/揚げもの]2016.04.18公開のレシピです。出典:『おろし人参と上新粉のもちもちお焼き』すりおろした人参を使って、水なしで作る上新粉のお焼き。した軽食にぴったりです。今日は、火は少々使いますが、水...出典:『イワシの天ぷら』イワシに梅干しをぬって大葉を巻いたさわやかな風味。ひと手間かけた天ぷらは、バツグンのおいしさです。イワシの天ぷら【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.07.21公開のレシピです。イワシに梅干しをぬった大葉を巻きました。ひと手間かけた天ぷらは、抜群のおいしさ。[和食/揚げもの]2014.07.21公開のレシピです。外はカリッと中はもっちり。消化のよい大根は、食欲のないときや胃腸が弱っている時にもおすすめです。大根餅【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.01.02公開のレシピです。外はカリッと中はもっちり。消化のよい大根をたっぷりとれます。[中華/焼きもの、オーブン料理]2015.01.02公開のレシピです。苺の水分のみで作るので、あまずっぱい美味しさが口いっぱいに広がります。米粉でヘルシー&見た目も桜ピンク色で春らしい蒸しパンです。苺の水分のみで作るので、苺のあまずっぱい美味しさがいっぱい!米粉でヘルシー&見た目も味も春らしい蒸しパンです。鹿児島のお土産として有名な「かるかん」。食感が面白くて印象に残るお菓子です。かるかんの定番は「こしあん」ですが、こちらはブルーベリージャムをいれたもの。食感が特に面白くて印象に残るお菓子です。私はつぶあんやブルーベリージャム、りんごジャムなどを入れてみました。好みのジャムを入れていろんな味を楽しんでください。出典:『生八つ橋&揚げ八つ橋』あの京都の名菓「八つ橋」が、なんとレンジで簡単にできちゃいます。生八つ橋&揚げ八つ橋【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.09.01公開のレシピです。あの京都の名菓「八つ橋」が、レンジで簡単にできますよ!揚げるバージョンもご紹介!ぜひチャレンジを。[スイーツ/和菓子]2008.09.01公開のレシピです。バニラアイス添え』かぼちゃを練り込んだもちもちのクレープ生地で、マッシュしたかぼちゃをラップ。シナモン香る熱々のクレープに、冷たいアイスがとろけます。かぼちゃを練り込んだもちもちのクレープ生地でマッシュしたかぼちゃを包みました。シナモン香る熱々のクレープに、冷たいアイスをのせて。簡単だけれどとびきり美味しい、ハロウィンの季節にぴったりのスイーツです。~小麦・乳・卵・ナッツ・大豆なし』ユニークな小人さんのクッキー。上新粉ならではのさくさくした口当たりを楽しめます。アレルギーのお子さんにもOK。上新粉でのクッキー作りは過去にもトライしたことがありましたが、このたび、さらなる改良バージョンができました。以前の上新粉クッキーレシピは、・ほろほろ過ぎて...出典:『メープルかぼちゃの上新粉蒸しパン』ふわふわでしっとり、甘さひかえ目でかぼちゃの素朴な美味しさが味わえます。ハロウィン前なので、今週はかぼちゃ週間です生地にかぼちゃを混ぜ込んで、色鮮やかな蒸しパンの出来上がり♪かぼちゃは柔らかく蒸してしっかり潰し、他の材料とよく混ぜます。かぼちゃの味わいが...おわりに出典:お月見で余ってしまった「上新粉」。使わないでいるのはもったいない!上新粉は、和菓子作りだけでなく、お食事系レシピからスイーツまで、実はさまざまなお料理に使えるんです。定番和菓子のみたらし団子。(11)内容について運営スタッフに連絡みう日常生活でささやかな”いいこと”を見つけることに喜びを感じています。ガーデ...定番記事ランキング今晩のおかずは何にしよう...。hikke余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピaaya30おやつに。実はとっても簡単なスコーンを食卓に♪yrkk3下味冷凍して、あとは加熱で食べるだけ!時間のない日に助かる、作り...lenon和食の献立をもっと豊かに。手間で作れる食材別「和食」レシピmkico子供もにっこり♪親子で一緒に作りたいお手軽&簡単『手作りおやつ』...yukinkosan食材の旨みを逃がさない。“いつものパン”にひと工夫。人混みを気にせず楽しめる。歳を素敵に重ねるために。旬のおしゃれはコスパよく。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。