仕込みまずは具材を切り刻んで準備。今度はまとめて炒めるのです。量が多すぎたので、余剰分は保存しておくことにしました。卵かけご飯を炒める宗派です。ちなみにこの御飯は、鶏がらスープとオリーブオイルを入れて炊いたチャーハン用ご飯です。味付けはご飯の方にします。皿にあけて冷まします。粗熱が取れたら冷凍庫に入れます。レンチンするだけなのですが、結構解凍には時間がかかります。1000Wでやるとムラがでるうえに爆発する危険があるので、500Wで6分くらいが妥当でしょうか。お弁当箱に入れるときに熱々にする必要はないので、冷たくなければいいかなと思っています。Adsenceのバナー広告システムを利用しています。バナーをクリックすることで管理人(水蕗)の収益となります。水蕗プロフィールWebデザインとかWebプログラミングなどでごはんを食べているアラフォー独身サラリーマンです。自炊ライフは節約生活の一環として楽しみながら続けているものなので、味だけを追求したいわゆる「男の料理」ではなく、費用対効果のバランスを求めています。本家ブログは水蕗.comです。