今日は鶏肉香草焼きにんにくをオリーブ油で熱して、フォークでつついた鶏肉をいれローズマリー、オレガノをふって両面よく焼いたらできあがり。キッチンペーパーで油を落として切り分けます。キャベツとほうれん草の(無塩)バターいため、トマトとゴハンを添えて。調理中もいい香りがして食欲そそりました。それから「春キャベツ」なんですよね。旬のものを旬でいただく。素材のもつ力が一番発揮されるときです。甘くておいしいキャベツ、おいしいですよね。当然なんですが、肉が一番最初になくなります。週末によっしーとよっしーのママと一緒に食事をしたときにお土産にいただいたこちら。大好きなユーハイムのバームクーヘン。