★日本バーベキュー協会(JBBQA)公認★~本場のバーベキュー文化を学んで、スマート・バーベキューをマスターしよう!~バーベキュー検定とは、日本バーベキュー協会が考案した、日本にも本物のバーベキュー文化を作り出す為の“バーベキュー教育プログラム”です。経験不問、興味があればどなたでも参加できます(高校生以上)。検定試験に合格すると、日本バーベキュー協会公認「初級バーベキューインストラクター」に登録することができます。スマートバーベキューの世界に足を踏み入れてみませんか?みなさんのご参加をお待ちしています。アメリカBBQコンテスト審査員2006年、日本に本物のバーベキュー文化を作り出すという目的で日本初の「日本バーベキュー協会」を立ち上げる。日本で唯一のバーベキューマスター&バーベキュープロデューサーとなる。「バーベキューインストラクター検定」にとどまらず、食育プログラムや生きる力を作る防災アウトドア&バーベキュー教室も全国各地にて開催。大学にて「プロデュース論」を教える他、新たなバーべキュースポットの設置提案、バーベキューを通じた地域おこし、アジアで唯一のInternationalBBQteamである「BBQSHOGUN」のChiefcookerとして、アメリカやオーストラリアでのバーベキュー世界選手権への参加など、その活動は幅広い。『バーベキューレシピ100選!』など著書多数。テレビ他マスコミにも多数出演。「BBQ基礎座学」「スマートBBQデモンストレーション」「筆記試験(振り返りテスト)」の三部構成です。当日の学習内容から出題されます。事前準備は必要ありません!▼日時2019年10月27日(日)11:00~16:00終了予定(10:30までに、森の教室へお越しください。)※講習の進行により、終了時間を延長する場合があります。ひとり10,000円+税(検定料・講習料・テキスト代・保険料・ステーキ等の試食代込み)※公式認定(初級バーベキューインストラクター)を希望される場合は、別途登録費が必要です(3000円+税)。開催7日前より、参加費用の30~100%が発生いたしますのでご了承ください。※10/7定員に達しました。