特典には獲得上限や条件があります。以下のサービス・キャンペーン名から詳細をご確認ください。「{{POINT_HEADER_MSG_PREF}}はポイント●倍」を取得をするときにエラーが発生しました「{{POINT_HEADER_MSG_PREF}}はポイント●倍」を取得をするときにエラーが発生しましたログインお買い物をもっとお得に楽しんで頂くために、このページでのあなたの獲得予定ポイントをお知らせします!ご使用のブラウザでJavaScriptが無効なため、一部の機能をご利用できません。JavaScriptの設定方法は、楽天市場ヘルプページをご覧ください。厳選ショップ鍋ガイド鍋セットや具材、器具など鍋に必要なものを全てここから探すことができます。鍋を楽天で買う方にも安心の試食レポートも!寒い冬をあったかお鍋で乗り越えましょう。種類から選ぶ具材・鍋を探す鍋レシピ試食レポート種類から選ぶ冬に食べたい定番鍋・4選!楽天市場で買える鍋セットは人数別に具材、スープ、〆などがセットになっている商品が沢山。鳥や牛、豚のもつ(内蔵)をニラやキャベツなどの野菜と煮たホルモン料理の一つで、楽天市場でも人気NO.1の鍋です。福岡・博多がルーツといわれており、ホルモンの旨味が溶け出したしょうゆベースのスープと食べるとまさに絶品!〆はちゃんぽん麺を入れるのが定番です。低カロリーなのにコラーゲンやビタミンが豊富な食材として知られていてコラーゲンは美容はもちろんのこと疲労回復やストレス解消、貧血改善の高価があります。ダイエット中の女性や食事に気を遣う方にもぴったりの鍋といえますね。すきやき砂糖と醤油を合わせた甘辛だれで薄切りのすきやき肉やねぎ、焼き豆腐を煮た料理。食卓の少し贅沢なごちそうとして子供にも大人気の鍋です。すき焼きの主役となるお肉ですが同じすき焼き肉でも肩ロース、リブロ―ス、もも、ランプ肉と様々な種類があるのでお好みにあわせて選びましょう。ちなみにすき焼きの語源ですが、江戸時代に農具の鋤(すき)を鉄板代わりに野菜や肉を焼いて食べたことが語源といわれています。関東風と関西風では調理工程に違いがありますが、溶き卵につけて食べることは共通のようです。水炊き広義では「水煮で食べる料理」のためしゃぶしゃぶ、ちゃんこ鍋も含まれますが、鶏肉の水炊きだけを指すことが多くシンプルだからこそ鶏肉本来の旨味を堪能できる鍋です。比内地鶏や宮崎地鶏など各地の地鶏と食べるのがオススメ。一般的に九州では鶏ガラや鶏肉のだし汁(そのためスープが白濁)、関西では昆布だしを使用して調理されます。タレはポン酢のほか、柚子胡椒やゴマダレなどお好みで、〆は九州ではちゃんぽん麺やうどん、関西ではご飯をいれておじやにすることが多いです。別名「キムチチゲ」とも呼ばれ、寒い冬にあったまる鍋として大人気です。野菜、肉、魚など様々な具材との相性が良くリゾットやチヂミなどのちょっとしたアレンジレシピも豊富な鍋です。味付け味噌キムチ鍋、豆乳キムチ鍋など調味料を足すこと自分好みのオリジナル鍋に味変することができます。キムチは「コク」が肝となるので本来様々な調味料が必要ですがキューブタイプのキムチ鍋の素やキムチ鍋セットを使えば簡単に絶品キムチ鍋を作ることができます。鍋の中では高カロリーなので煮汁に浮いてくる油を取り除くなど調整すると良いです。バリエーション豊富な味付けが可能。東日本で食べられる鍋です。あんこうの産地として知られる茨城県や福島県で食べられることが多く1~2月が旬です。海鮮の旨味が凝縮した人気鍋の一つ。えびやホタテ、あさり、いか、牡蠣などお好みの具材で和風だしと一緒に楽しみましょう。牡蠣のぷりぷり感がたまらない鍋。「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は栄養価が高く貧血予防や疲労回復効果があるのも嬉しいですね。西日本でよく食べられている鍋で「ちり」は魚肉の身を総称した呼び名です。そのため「ふぐ」が主役の海鮮鍋という意味です。猪肉を使っていることから「しし鍋」とも呼ばれています。煮込むほど旨味が増す牡丹鍋は生卵をつけて食べることが多いです。冬に収穫される香草・芹(せり)を使った宮城県の郷土料理です。鶏肉と比べて鉄分が豊富の鴨は脂のあまみが美味しい鍋です。多く使われている鍋で、疲労回復やダイエット、美肌にも最適の鍋です。辛味の強い薬膳鍋を火鍋とも呼びます。豆乳鍋クリーミーでまろやかな豆乳鍋は女性に大人気の鍋。水よりもコクを出すことができる豆乳鍋はごまや生姜、みそ等とも相性◎。相撲部屋の力士がつくる鍋が発祥。鶏や野菜、肉など様々な食材を豪快に入れて調理するため簡単で栄養バランスもいい万能鍋です。秋田名物のきりたんぽ(うるち米を焼いて棒に巻いたもの)を主役にした腹持ちのよい鍋です。比内地鶏と一緒に食べたいですね。白菜と豚バラ肉を交互に敷き詰めることから「ミルフィーユ」鍋と呼ばれています。少ない食材で簡単に作れるため近年大人気です。山梨の名産、ほうとう(小麦粉を太く長く切った麺)を使った鍋です。かぶちゃや人参などの野菜と共に味噌味にすることが主流。具材・鍋を探すどんな鍋にも合う!定番具材・6選!鍋は色々な食材を入れて自分や家族好みに仕上げられるのも魅力の一つ!産地直送や有機野菜も選べる楽天で新鮮な食材を買いましょう。味がしみた白菜は煮込み具合でシャキシャキにもトロトロにもなる具材。白い軸の部分は包丁を斜めにいれ薄く切ると良いでしょう。ねぎ食材の臭みをとってくれるネギは鍋でも重宝される具材。水にさらし過ぎると栄養や香りが逃げるので調理の最後にいれましょう。にんじん鍋のわき役として彩ってくれる具材です。メインの食材ではないですが花形にくり抜くなどひと手間かけて鍋に添えたいですね。豆腐アツアツの豆腐は鍋で欠かせない具材です。どんな鍋に入れても味を邪魔することが無い豆腐は木綿でも絹でもお好みでどうぞ。しめじ鍋にいれるきのこ類の代表格といえば、ぶなしめじ。ビタミンC、ビタミンDが豊富なので免疫力が下がりやすい冬にぴったり。つくね肉系と魚系がありますが、どちらも出汁がしみ込んだつくねは絶品!鍋の美味しさはつくねで分かるといっても過言ではありません。鍋&鍋グッズリスト少ない調理器具で簡単に作れる料理として人気の鍋ですが、色んな素材の鍋が出ていて迷ってしまいますよね。ここでは素材による違いを紹介していますので鍋グッズとあわせて参考にどうぞ。表面がざらざらなタイプは蓄熱性が高く汚れが落ちにくく、つるつるタイプは蓄熱性が低く汚れが落ちやすいです。錆びにくく強度やメンテナンスのしやすさが特徴の鍋です。焦がしてしまっても落としやすいので1つは持っておきたいですね。熱伝導が良いため短時間で鍋を温めることができます。“軽い”鍋でもあるので手鍋でさっと作りたいときに重宝します。鉄やアルミにガラスを焼き付けてコーティングした鍋。カラフルでオシャレな鍋も多くあるので見た目重視で選びたい方におすすめ。丈夫で熱伝導が良いため強火でぐつぐつ煮たいすき焼き等におすすめです。鉄イオンが食材に吸着するため鉄分の補給が可能。薬膳鍋のレシピ野菜たっぷり薬膳鍋kai55試食レポートスーパーの食材でも簡単に作ることができる鍋。楽天でも沢山売ってることは知っているけれど、実際どんな感じで届くんだろう?どうやって調理するんだろう?初めてネットで鍋を購入する際は不安もあります。そんな方のために楽天スタッフが楽天で購入できる鍋を試食レポートしました。天山の京風ちゃんこ鍋セット(2人前)じっくり煮込んだ秘伝の鶏ガラスープに旨味あふれる自家製つみれ!14種類の国産食材のみを使用した本格ちゃんこ鍋です。京都・祇園で26年以上愛される専門店「ちゃんこ天山」の本場の味を堪能できる自慢のセット。発泡スチロールに入ったクール便で到着!ちゃんこだけあってずっしりしています。大満足のセット出汁や豚つくね、肉、白菜や〆の麺までたっぷりと14種類の具材入っています。2人前とは思えない容量に大満足!ファミリーにも喜ばれそう。具材はすべてカットされているので鍋にだし汁を入れて沸騰してきたら具材を入れるだけ。解凍も必要ありません。特製スープが沸騰したら丸めたつくね→ごぼう→鶏肉→肉→野菜の順番に入れます。一煮立ちして具材に火が通ったら完成です!完成!あっという間に完成!具材のバランスが良く野菜が余らないのも◎。山形風しょうゆ味の芋煮セット(1、2人前)山形県の郷土料理「芋煮」が本格的に楽しめるセット!山形牛、山形県産の里芋や芋煮用こんにゃくが入っている山形づくしの鍋はお取り寄せでしか味わえません。醤油味の芋煮はどこか懐かしく心に染みる味わいです。里芋、芋煮用糸こんにゃく、山形牛、ねぎ、芋煮のたれがワンパッケージで到着!乾燥材として地元新聞が入っていてホッコリ。水洗い里芋と糸こんにゃくを軽く水洗いします。里芋とねぎを一口大にカット。鍋に水と里芋を入れて中火にかけます。沸騰したらアクをとります。里芋が柔らかくなったらこんにゃく→肉の順に投入。芋煮のたれでお好みの味に調整します。お好みで砂糖と醤油を入れても良いでしょう。最後にねぎを投入し蓋をして5~6分煮ます。完成!ぐつぐつと煮た芋煮のいい香りが!牛肉の脂が溶け出した汁がしみた里芋とアクセントのねぎがたっぷり入っていて美味しそうです。「ねっとりとした甘みのある里芋が最高!体に沁みる味で、ついお代わりしてしまいますね。全ての具材が山形県産とのことで、山形に行きたくなりました。したスープにこんにゃくと里芋とがマッチして美味しかった。スープも自分の好みに調整できるので良かったです。きりたんぽ玉手箱(2人前)きりたんぽの原料である米に100%秋田県産のあきたこまちを使用、比内地鶏もセットの本場、秋田きりたんぽ鍋が楽しめる逸品。高級感漂うパッケージに常温保管が可能なため贈り物としても喜ばれること間違いなしです。赤と黒の箱にコンパクトに収納されて到着!上品でしっかりした梱包なのでギフトにもぴったり。クール便ではないのも扱いが楽で良いです本場秋田の厳選具材!あきたこまち100%のきりたんぽや秋田県産の糸こんにゃく、乾燥野菜、だし汁が入った本場の味が楽しめるセット。賞味期限が1か月以上先なのも嬉しいです。レンジでチンきりたんぽはレンジで加熱し食べやすい大きさにカットします。その間に鍋に出汁と水を入れて煮立たせます。鍋が沸騰したら乾燥野菜と白たきを投入!最後にきりたんぽを入れます。きりたんぽは煮込み過ぎないのがポイントです。「本場のもちもちきりたんぽに感動!お野菜も乾燥とは思えない美味しさです。リアルタイムランキング※ランキングデータ集計時点での販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・ポイント倍数・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。※掲載されている商品内容及び商品説明は、各出店店舗の責任によるものであり、楽天市場はその内容について何ら保証、推奨するものではありません。日本酒みかんいちごさつまいもアイスクリーム甘酒レビュー4.5以上のスイーツ※検索結果にはクーポン対象外の商品も含まれますのでご了承ください。