お客様の声TOPキレイに、健康に。効くコラムVol14キレイに、健康に。唯一、脳のエネルギー源であるブドウ糖は、睡眠中にも消費されるので朝は空っぽの状態です。「朝に、炭水化物をとるのは重要ですが、これだけでは脳は働きません。」なぜなら、朝、ブドウ糖(炭水化物)を大量に摂ると、すぐに吸収されて血糖値が急上昇。一気に下降するために2~3時間後には逆にエネルギーが切れてしまうからです。小学生だったら、3時間目の授業のときに、集中力が切れたり、眠くなってしまうことがあるのもこの為です。どんな朝ごはんがよいのでしょうか?ポイントは「血糖値の急上昇を抑える」です。血糖値が急上昇しやすい白米、食パンを食べるときには、食物繊維のある野菜や豆を組み合わせることを心がけてください。ご飯とお味噌汁、野菜、魚など、「和食」をイメージされるといいです。最後に、忘れてならないのが、「ゆっくり噛んで食べる」こと。唾液が出ることで、脳を活性化させ、消化がゆるやかになり、血糖値の上昇を抑えてくれるのです。お休みをいただいております。メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。ご注文・お問い合わせは24時間受け付けております。個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。