犬と手作りお菓子の写真ブログINU*PHOTO犬や手作りお菓子をメインに、身近なものを撮ってます。愛犬の突然死から一年半。深い悲しみを乗り越え、再開しました。新しい家族パピヨンのカミーユがデュオの後を継ぎます。パイ生地作りに使ってみました。作るパイはバナナクリームパイ用の練りパイケース。ショートニングを使いますが練り込んでしまうとベタベタな仕上がりになるので、バターを粉砕後にショートニングを入れました。ショートニングがパラパラになるまでがクイジナートの担当です。古いモデルとの比較になってしまいますが、粉砕する早さにびっくり。あまりに簡単で早すぎて、後片付けの方が大変に感じてしまうくらい。マルチクイックでも事足りていたのです。スコーンやパイ生地には小さくて。パイ生地作りは手早くしないとベタベタになってしまいますから、手作業よりもフードプロセッサーが早くて便利。高価ですし悩みもしたのですが、頻繁なモデルチェンジもなく長く使えること(耐久力)と大きさからクイジナートを購入。今までのフードプロセッサーも用途によっては便利ですから、買い替えではなく買増しです。捨てずに活用するつもり。価格:3,791円(税込、送料別)今日作ったパイケースは感動的に美味しいバナナクリームパイになりました。permalink.Handmade犬服作りを始めました。PROフードプロセッサー『クイジナートリンクを新しいウインドウで開く』を購入しました。1mmスライサーとおろし金のついた業務用タイプ。使用は家庭ですが付属品と耐久力でこれを選択。→バナナクリームパイを焼きました。練りパイのケースに溶かしたクーベルチュールチョコレートを入れ、その上にラム酒入りカスタードクリームを。