茄子はこれから美味しくなるからです。思い切って刈り込んでしまって、肥料をやります。すると再び元気に芽が出てくるのです。これからできる茄子は秋茄子といって、とてもおいしいのです。おいしさに「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉もあるくらいです。秋茄子は美味しいから嫁に食べさせるのはもっ・・・・・・、と思っています。茄子は実を取らずにおいておく、とどんどん大きくなっていき、色もあせてきて皮は固くなってきます。食べられたものではありません。茶色に変色した頃、実の中を見てみると種が入っています。この種を蒔けば、また来年茄子を食べることが出来るのです。普段食べる大きさの茄子でも種を見ることが出来ます。身を縦に切ってしばらく置いておくと、あくが出てきて茶色に変色してきますが、そのとき種の形も見ることが出来ます。その種はまだ熟していないので植えても芽は出ませんよ。種から育てた苗から実った茄子は、特色や風味もよく出てきて良いのですが、ただ、困ったことがあるのです。それは連作が出来ないことです。連作とは同じ場所に同じ種類の野菜を植えることです。連作を嫌う野菜は結構あります。農業を昔からしている人はそのあたりのことは詳しくて、いろんな野菜を場所を変えながら栽培しています。野菜の出来が悪いなあと思ったら、連作を疑ってみてください。しても連作をせざるを得ない場合は接ぎ木という技もあります。その野菜によく似た植物にその野菜の芽を接ぐのです。して出来た苗は連作にも耐えられます。お店で売られている苗はほとんどが接ぎ木をしたものです。可能なら、種から育てた野菜の方が風味が豊かなのでお勧めです。太陽光発電システムを載せるため、太陽熱温水器を取り外すことになりました。6Vあれば昇圧が可能です。一昔前は0.6Vを昇圧することなど、素人にはとても難しいことでした。基本的にはペルチェ素子と放熱用のヒートシンクを組み合わせるだけです。セロー250に取り付けられないもの、それは・・・。大豆を収穫すると、味噌造りが始まります。年々コツが分かってきて、おいしい味噌ができるようになりました。写真は数年前にそれぞれの材料の分量を変えて作ったものです。ゼーベック効果をわかりやすく表していると思います。これは現実ではありません。