本日の夕食は、ズワイ蟹入り寄せ鍋です。骨までぽりぽりかれいの唐揚げ本日の夕食は、骨までぽりぽりカレイの唐揚げです。人気の、メニューです。広島産かき土手焼き本日の夕食は広島産かき土手焼きです。広島産のぷりぷりのかきを使った土手焼き、味噌とかきが旨みをアップしています。山形県産牛サーロインステーキ本日の夕食は、山形県産牛サーロインステーキです。特別選択食でお出ししました。本日の昼食は見学会でした。小エビのかき揚げ天ぷらを揚げたてでお出ししました。長崎県産中トロ入り造り盛り合わせ本日の夕食は、長崎県産中トロ入り造り盛り合わせです。中トロ、たい、いか、イクラの四種もりです。玉子のデミオムライス本日の夕食はとろとろ玉子のデミオムライスです。アツアツトロトロの卵がのった上に、国産牛肉使用のデミグラスソースがたっぷりとかかっています。本日の夕食はあかうおのこく旨味噌煮です。あかうおがうまみたっぷりの赤みそと煮てあって、味もよくしみていておいしいです。本日の夕食は北の恵み贅沢シチューです。北海道の旨みたっぷりのシチューです。ぶりの山椒焼き本日の夕食は、ぶりの山椒焼きです。有馬山椒をたれに絡めました。本日の夕食は、きりたんぽ鍋です。特別選択食でお出ししました。本日の夕食は四季の弁当です。これからが旬のかに、ぶりを使った弁当です。天婦羅も揚げたてでさくっと揚がってます。本日の夕食は、国産牛肉軟らか煮と野菜の煮物です。お肉は国産牛で柔らかく食べやすいです。カキフライ盛り合わせです。蟹クリームコロッケもカキフライも揚げたてアツアツで衣もサクサクしてとってもおいしいです。本日の昼食は見学会の食事です。秋らしくサーモンとイクラの吹き寄せちらしです。本日の夕食は誕生日メニューです。本日は誕生日メニューなのでケーキも赤飯もついてすごいボリュームです。本日の夕食はご当地B級グルメ宮崎名物チキン南蛮です。揚げたて熱々のチキンにたっぷりのタルタルをかけてお召し上がりください。本日の夕食は、たこ軟らか煮と野菜の煮物です。たこは圧力鍋で煮ているのでとても柔らかいです。熱々おでん本日の夕食は熱々おでんです。明日からは12月の気温になると言われています。寒くなる前に熱々おでんであったまってください。お造りの盛り合わせ本日の夕食はお造りの盛り合わせです。今日の刺身は3種盛りです。サーモン・たい・甘海老とあり、新鮮でおいしいです。かきのバター焼き本日の夕食はぷりぷりかきのバター焼きです。かきが五個もはいっています。食べると、かきの旨みが口の中にジューワーと広がります。本日の夕食は、中トロマグロステーキ刺身風です。特別選択食でお出ししました。ねぎをあしらいました。野菜とお肉を包んだミートオムレツ本日の夕食は、たっぷり野菜とお肉を包んだミートオムレツです。中具がたっぷりなので、食べごたえ抜群です。本日の夕食は食事サービス課自慢の合鴨のロース煮です。自慢の合鴨ロースだけあってとっても軟らかく、味もしっかりついていておいしいです。きすと帆立と野菜のフライ盛り合わせ本日の夕食はきすと帆立と野菜のフライ盛り合わせです。きすに帆立、野菜もあってボリューム満点の揚げたてアツアツのフライです。寒いので温まるメニューです。大きなチャーシュー入りです。おろしソースの和風ハンバーグステーキ本日の夕食はおろしソースの和風ハンバーグステーキです。和風のおろしソースののったハンバーグ、付け合せもハンバーグもあつあつでおいしいです。炙り握り寿司盛り合わせ本日の夕食は、炙り握り寿司盛り合わせです。特別選択食でお出ししました。ぶり、サーモン、中トロ、〆さばの4種類です。本日の夕食は国産牛スタミナ焼です。国産牛を使ったスタミナ焼きです。最近気温の差がはげしく、風などひかないようにスタミナをとってください。本日の夕食は幕の内弁当です。フライものに焼き物、煮物、フルーツともりだくさんです。