vol.7「お金」と「チーム力向上」で愛知県の飲食店のビジョン実現を加速する税理士の山内です。飲食店開業前に知っておくべき集客・売上・利益アップの手法をケーススタディでお伝えしています。店前通行量が多い店舗では、お店の前を通るフリーのお客様を獲得する戦略が必須です。安心感と気軽感を醸成しましょう。競合の業態がひしめいているため、フリーの通行人へのアピールが重要です。少々やり過ぎかなというくらいがちょうど良い。出食数をコントロール。繁忙時間により多くのお客を捌くことができる。お持ち帰りメニューで売上増お持ち帰り専用のメニューポスターを店頭・店内ともに作成。開業支援2020.02.01飲食店開業前に知っておきたい、経費計上の判断基準。コラムご相談・お問い合わせサイトマップ。