通行の道が多い、昔ながらの街が続きます。東北本線の踏切を渡り、新幹線の高架下を通って、連坊小路へ。本店』(地図)立て替えてモダンな感じの店になりましたが、1923年(大正12年)に開店したという歴史ある老舗です。相変わらず混んでいまして、玄関をはいった所の待合席で待たせられます。近所(?)のサラリーマン客や、おばちゃんのお茶のみ兼ランチな集団などでいっぱいです。10分ほど待っていると、やっとお母さんから入店&着席を許可されました。メニューはシンプルです。今日はこの辺でブロガーやってるモノの責任(笑)って感じで、メニューに少しワガママを加えてお願いしました。昔からの馴染みの客やら、評判を聞いて訪ねて来る人まで、イロイロなお客さん。混み合うお店ですから、当然相席を求められます。ココでは仲間同士は向かい合わせより隣同士で座るのが一般的ですね。注文して、ラーメン来るまで、また10分程度かかりました。調理が遅いわけではないんですけど、お客さんが多すぎるのかねさぁ来ました。600円+100円』メンマ盛りを、お願いしてみました。先日来た時に、常連らしいおばちゃんがやってたののマネッコ頼んだ時にちょっとお母さんが一瞬の間を見せたのにドキッとしたけど、了承されましたシンプルなウェーブの少ない、昔ながらの中華麺という感じです。ゆで加減も絶妙で、やわすぎず、固すぎず。ショッパ目なスープを、しっかりと持ち上げてくれます。言い遅れましたが、ココの「冷し中華そば」は、一般的な「冷やし中華」とは全く違います。山形の「冷っこぃラーメン」に近いモノだと言えます。酢は全く入っていません。キュウリの千切りも乗ってません(笑)パンダだけに竹好きなのです増量してもらった、辛しょっぱ目に炊いたシナチク。歯応えが良いモノを口いっぱい頬張って食べるのが好きなワタシいっつもみたいにガッツリ口に放り込んだら、しょっぱくて嬉しくなっちゃいました(笑)とは言ってもシンプルな冷し中華そばです。途中で口がダレて来ます。いつものように、ブラックペッパーで味の変化を付けます。この冷しに黒胡椒は大変良く合いますヨ酢が入った冷し中華のスープはあんまり飲む人はいないと思います(?)が、この冷し中華そばのスープは美味しくて、事情がゆるす人は飲んで帰った方が良いです。チャーシューから出た脂と、少しだけ油が加えてあるんですけども。仙台ブログランキングに参加しています。|お昼休み、自転車で出掛けたついでに、久しぶりにお寺の境内を歩いて見ました。禅宗の一派、曹洞宗のお寺です。建立したお寺だそうです。しない曇り空が残念ですが、境内の桜はちょうど見頃です。会社ではパソコンと数字に囲まれていますから、こぅした空気に触れるとホッと一息つけます。法事が終わったところのようでした。立派な本堂ですが、コンクリートの威容はどこか冷たさを感じさせます。満開の淡い桜色は、曇り空にさえ映えます。花が終わったら次は葉桜の季節になります。桜の木の活躍が見られます。仙台ブログランキングに参加しています。|職場の近く、BANANAさんのとこの桜の木。昼休みのサラリーマンや、道行く人の目を随分楽しませてくれています。今日もいやな雨降りですが、心が少し、晴れやかになります。サンラータンメンの日です。(くりすたる)』(地図)お店の紹介HPが有りました。(コチラ!!)今どき暴走族でももぅ少しオサレだべみたぃな、ものすごい当て字(笑)なので、電話帳はもちろん、ネットで検索するのも困難。ある意味秘境ですサンラータンメンの日とは何だべかというのは、このブログで(サンラーだけに)口を酸っぱくして書いている(笑)ので、以前の記事をご覧ください。800円700円」ちなみに、今日は3の付く日ですが、別に他のメニューが出ない日ではありません。少数ですが他のメニューを注文してる人もいます。普段より出てくるのが遅いかもです。酸辣湯(サンラータン)とは(Wikipedia)酸辣湯(サンラータン)は、中国料理(四川料理)のスープのひとつ。シイタケ、キクラゲ、タケノコ、長ネギ、トマトなどの具材を使ったスープを、食塩、醤油、ショウガ汁で調味し、たっぷりの酢とトウガラシあるいはコショウを加える。片栗粉でとろみをつけた後、溶き卵を流し込んで仕上げる。茹でた麺を加えて(酸辣湯麺として)食べることもある。珍しい麺では無い(と思う)のですが、このスープとは相性が良いと思います。スープと絡んで離さないので、くれぐれもヤケドしないように注意してください。