和菓子処「かむろ」お餅をこしあんで包んだシンプルな土用餅。前の18日間のことで、年に4回あることになるのですが、今では夏の土用を指すようになりました。土用の期間中(18日間)にくる丑の日が「土用の丑の日」となります。その昔、宮中の公家の間では、ガガイモの葉を煮出した汁で練ったお餅をみそ汁に入れ、土用入りの日に食べると暑気あたりしないとされていました。その習慣が江戸時代の中期になると、お餅を小豆あんで包んだものを土用の入りに食べるようになり、これが土用餅の始まりとなりました。四季折々のどら焼き「ほうじ茶」2020年2月11日5%還元のキャッシュレス決済をぜひご利用ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。次の投稿へお気軽にお問い合わせください。四季折々のどら焼き「ほうじ茶」2020年2月11日5%還元のキャッシュレス決済をぜひご利用ください。