出雲そば旅参加店紹介~そば処おくに・出雲そばきずき~こんにちは。神在月出雲そばまつり実行委員会です。たくさんのそば店がある出雲。おくに出雲大社の大駐車場の近くにある「そば処おくに」。大きな看板が目を惹きます。店内は、テーブル席と小上がりの座敷席で、48席あります。少人数でもご家族でも足を運びやすいお店です。縁結びセット割子そば三段、塩昆布にぜんざい、そしておみくじがついているメニュー。割子そばは、とろろ、天かす、卵の三段です。こだわりの出汁とかえしでつくられたそばつゆ。甘く深みのある出汁とそばがとてもよく合います。そばと並んで出雲で人気のぜんざい。あったかく甘いあずきと、もちもちのおだんごは、おそばを食べたあとにぴったりです。おだんごには、そばの実が入っているんですよ。このメニューではおみくじもついてきます!カップルでも女子旅にもおすすめのメニューです。そば処おくには、朝8時から営業されています。出雲大社の早朝参拝のあとに、おくにさんで朝そばをいただくのもいいですね。きずき神迎の道はご存じですか?旧暦10月に全国から神様が集まり、稲佐の浜から勢溜へ向かわれます。その時に通る道を神迎の道といいます。「出雲そばきずき」は、その神迎の道沿いにあります。古民家のようなお店に入ると、なんだかほっとします。和室にテーブル席が用意されています。24席あり、2人から大人数にも対応できるそうです。鴨汁そば鴨のだしがよく出たつゆにつけていただきます。つけそばなので、つゆは少し濃い目になっています。地元の食材を使用することにこだわってつくられている、きづきのおそば。そば粉は国産、石臼挽きそば粉を使用されています。おそばの後には、すっきりとした蕎麦湯を。きずきのそば湯は透き通るようなきれいな色をしています。出雲そばきずきは、11時半から14時半まで営業されています。出雲のお昼には、ぜひきずきのお蕎麦を楽しんでみてください。神在月出雲そばまつり。