裏手側1階にございます。12:46こんにちは。先日今年最後のチーズセミナーが開催されましたのでその様子をレポートいたします。17:09こんにちは。先週金曜日にレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ・メゾン、ムーゾン・ルルー・エ・フィスのセバスチャン・ムーゾン氏をお迎えしてミニセミナーを開催いたしましたのでご報告いたします。13:26こんにちは。昨日は素敵なお客様がいらっしゃいました。フランス、オーヴェルニュのナイフメーカー、“ペルスヴァル”のオーナーであるイヴ・シャルル氏が来日中のため、フジキでも展示販売会を開催いたしました。オーヴェルニュのナイフメーカー「ペルスヴァル」のオーナー、イヴ・シャルル氏がフジキにやってきます!一度使ったら他のテーブルナイフは使えないと思うほど鋭い切れ味。世界中の有名シェフの方にも愛用されています。10月最後の週末、函館元町にワイナリーを構える農楽蔵さんを訪問してまいりました。今回の訪問目的はブドウの除梗のお手伝い。地味ながらワインのクオリティーを決定付ける重要な作業を通して、大変有意義な体験が出来ました。