特定商取引法に基づく表示サイトマップ当サイトでは、JavaScriptを使用しております。JavaScriptを有効にしていただきますと、より快適にご覧いただけます。北九州市を含む福岡県は、焼鳥屋が多い。いまはどうだか知らないが、久留米市は2013年、店舗数が人口比で日本一になっている。それだけ焼鳥を食べる地域とあって、味の水準も高い。いつだったか銀座で、1本千円の手羽先を食べたことがある。うしろにコンシェルジュが立っているような店だから焼鳥屋とはいいがたいが、たしかに旨かった。北九州で千円だせば、手羽先を10本近く食べて、お釣りがくる。味にしても、値段ほどのちがいはない。食都・福岡県でいちばんディープな街、北九州。「安くて旨い」なら「北九州最強」説をとなえる作家、福澤徹三が地元の味を紹介する激旨コラム。キタキューの食いもんが、いっちゃん旨いけん。デザイナー、コピーライター、専門学校講師を経て、作家活動に入る。2008年『すじぼり』で第10回大藪春彦賞を受賞。14年には『東京難民』が映画化され話題に。落ちこぼれの就職・転職術』など、仕事や就職をテーマにした新書も発表している。