本日の昼食は、野菜ミンチカレーです。本日の夕食は、特別選択食メニューです。寒サバの煮付け本日の昼食は、寒サバの煮付けです。焚いた寒サバの煮付けは、美味です。鰆の粕漬け焼き本日の夕食は、鰆の粕漬け焼きです。酒粕の風味が食欲をそそります。ハヤシライス本日の昼食は、ハヤシライスです。牛肉をたっぷり使用し、コクのある味わいに仕上げました。バター香るプリプリ手作り海老カツ本日の夕食は、バター香るプリプリ手作り海老カツです。海老をたっぷり使用し、プリプリの食感に仕上げました。本日の昼食は、鮭の塩焼き・出し巻き玉子です。ヒラスの西京焼き本日の夕食は、ヒラスの西京焼きです。脂の乗ったヒラスを西京味噌に漬けて焼き上げました。本日の昼食は、釜揚げしらす丼です。海の香り漂うしらすと茗荷の香りがほど良くマッチした丼ぶりです。お造り盛り合わせ本日の夕食は、お造りの盛り合わせです。ぶり、サーモン、いかの三種盛りです。鶏肉のチーズ焼き本日の昼食は、鶏肉のチーズ焼きです。香ばしいチーズの香りが食欲をそそります。豚ヒレカツと海老フライ本日の夕食は、豚ヒレカツと海老フライです。小田巻き蒸し本日の昼食は、小田巻き蒸しです。本日の夕食は、四季の弁当です。豚肉塩ダレ焼き本日の昼食は、豚肉塩ダレ焼きです。した塩ダレで炒めて仕上げました。サーモンのムニエル本日の夕食は、サーモンのムニエルです。バターで香ばしく焼き上げました。あんかけ焼きそば本日の昼食は、あんかけ焼きそばです。具だくさんで海鮮もたっぷりなあんかけ焼きそばです。本日の夕食は、特別選択食メニューです。赤魚の粕漬け焼き本日の昼食は、赤魚の粕漬け焼きです。酒粕の香りと赤魚の旨味が、ほど良く調和した焼き上がりです。鯛かぶら本日の夕食は、鯛かぶらです。味のみ仕込んだかぶらが絶品です。野菜サンドイッチとローストビーフのロールサンド本日の昼食は、野菜サンドイッチとローストビーフのロールサンドです。柔らかローストビーフを使用しました。牛肉のスタミナ焼き本日の夕食は、牛肉のスタミナ焼きです。お肉のスタミナ焼きです。本日の昼食は、鱈の揚げおろし煮です。本日の夕食は、選択食メニューです。鱸の塩焼き本日の昼食は、鱸の塩焼きです。マグロの山掛け本日の夕食は、マグロの山掛けです。山芋とマグロがよく合う一品です。ドリア本日の昼食は、ドリアです。アツアツ焼き立てをお出ししました。大きなきつねと月見うどん本日の昼食は、大きなきつねと月見うどんです。本日の夕食は、海老チリソースと焼き餃子です。鶏肉のバジル風味焼き本日の昼食は、鶏肉のバジル風味焼きです。ほっけの味噌ホイル焼き本日の昼食は、ほっけの味噌ホイル焼きです。串カツ盛り合わせ本日の夕食は、串カツ盛り合わせです。豚ヘレ、海老、いか、玉ねぎ、茄子の5種盛りです。本日の夕食は、牛おろし焼肉です。柔らかい牛肉をさっぱりとおろしポン酢で仕上げました。カレイの煮付け本日の昼食は、カレイの煮付けです。脂の乗ったカレイの煮付けは、ほど良い甘めの味付けで仕上がっています。本日の夕食は北の恵み贅沢シチューです。寒い冬にぴったりのアツアツシチューで体の中までポッカポカ。本日の昼食は牛すき丼です。お肉がやわらかくてたっぷりと入っています。鱈の粕漬け焼き本日の夕食は鱈の粕漬け焼きです。タンパクな鱈に酒粕がよくしみこんでいておいしいです。本日の昼食は野菜ミンチカレーです。ミックスサンドイッチ本日の昼食は、ミックスサンドイッチです。具だくさんで、1つ1つ手作りで仕上げました。本日の夕食は、選択食メニューです。本日の昼食は、五目たっぷり煮麺です。赤魚の煮付け本日の昼食は、赤魚の煮付けです。お造り盛合せ本日の夕食は、お造り盛合せです。鮮魚を彩り良く盛り付けして、お出し致しました。鶏の竜田揚げ本日の昼食は、鶏の竜田揚げです。本日の夕食は、ビーフシチューです。柔らかく煮込んみました。本日の昼食は、七草粥です。胃腸にやさしいメニューです。金目鯛の煮付け本日の夕食は、金目鯛の煮付けです。金目鯛の煮付けは絶品です。本日の昼食は、和風ロール白菜です。味が浸みて柔らかく仕上げました。豚肉の味噌漬け焼き本日の夕食は豚肉の味噌漬け焼きです。味噌の味がしっかりとしていてお肉もやわらかくておいしいです。彩野菜の甘酢あん本日の昼食は、鯵の唐揚げの彩野菜の甘酢あんです。鯵の唐揚げにさっぱりとした彩野菜の甘酢あんを掛けてお出し致しました。鮭のホイル包み焼き本日の夕食は、鮭のホイル包み焼きです。バターの香りと鮭の旨味がギュッと凝縮したホイル包み焼きをお出し致しました。本日の昼食は、高菜としらすの焼飯です。鮑・いくら入り豪華海鮮おこわ本日の夕食は鮑・いくら入り豪華海鮮おこわです。鮑・牡蠣・イクラ・海老・ホタテと具だくさんです。本日の朝食は蛤を使った徳島のお雑煮です。蛤のだしがよく出ています。牛ステーキと甘鯛のポワレ洋風盛り本日の夕食は牛ステーキと甘鯛のポワレ洋風盛りです。お肉にお魚、ポテトサラダまでついて色とりどりで楽しそう。本日の昼食は鰻の錦糸丼です。鰻がのっていて食べごたえたっぷり。本日の昼食は、お正月メニューです。本日の夕食は、お正月メニューです。9つのマスに旬の食材を色彩豊富に盛り付けしました。本日の昼食は、お正月メニューです。鮮魚のにぎり寿司と稲荷、子巻き寿司の盛り合わせに茶碗蒸しを添えてお出し致しました。本日の朝食は、正月メニューです。