計3品プラス汁物1品で構成したオリジナル料理レシピ(作り方、料理の写真又はイラスト)を応募していただきます。ご応募いただいた中から、厳正なる書類審査をおこなったうえ、本選出場者10名を決定し、2019年8月21日(水)の本選会場(服部栄養専門学校)において実際に調理していただきます。幸應校長を審査委員長として、試食を含めた審査をおこない、コンテスト優勝者には、ハットリ杯としてキッズ・クッキング奨学金10万円と記念品、そして副賞として海外旅行が贈られます。準優勝者2名にはキッズ・クッキング奨学金5万円が贈呈。24回大会を記念して本選出場者全員に豪華賞品・記念品を多数用意しております。