昨日は1年2組39名が、本日は1年1組40名が研修を行いました。学校を朝出発し、まずはホテル日航金沢にて洋食のテーブルマナー講習を受けました。ホテル日航金沢の担当者の方から、ナイフやフォークの使い方、料理の味わい方、ナプキンの使い方などを学びました。普段は学校の食堂で食事をしている学生たち。学校の食事も美味しいですが、普段とは一味違ったメニューに学生は嬉しそうにしていました。料理の提供の仕方やタイミングなどホテルスタッフの方のサービス対応も学びます。キャビンアテンダントもグランンドスタッフもお客様に対してサービスを行う仕事です。キャビンアテンダントは機内でお客様に食事やドリンクを提供します。ホテルスタッフの方の料理の提供方法やお皿の下げ方、ドリンクの注ぎ方などは勉強になったと思います。午後は小松空港に移動して、空港内を見学しました。学生たちはANAグランドスタッフの方にカウンターやバックヤードの中などをご案内して頂き、説明を受けました。小松空港のANAカウンターでは航空ビジネス科の卒業生が数名働いており、卒業生が頑張って働いている姿も見れました。テーブルマナー講習と空港見学で学んだことを生かしてこれからの就職活動に望んで欲しいですね。