この季節の検索ワードのナンバーワンは「ナス」!多くのナスレシピのなかで人気のある肉巻きおかず。なすは薄く切るのがポイントです。ナスはヘタを切り落としてスライサーでに薄く切り、30枚用意する。5分ほどさらしてしっかりと水気をきる。豚肉を広げ、1を縦に3枚ずつのせる。巻き終わりを楊枝でとめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れて3分ほど焼く。弱火にしてフタをし、15分ほど蒸し焼きにして火をとおす。粗熱がとれたら楊枝を外して器に盛る。万販ネギを散らし、一味辛子をふる。動画はこちらクラシル→茄子と豚バラのジューシーロールスポンサーリンク今日の感想とまとめ参考になりました。