火を入れて、硬くなったパンを加えてリメイクした料理。レギュラーレッスンイタリア料理教室15年目♪お蔭様で今月、当教室は15年目を迎えます。レギュラーレッスン赤ワインで作るタラッリ先月のレギュラーレッスンでは、プーリアのアグリトゥーリズモで教わった”タラッリ”をご紹介しました。レギュラーレッスンマルケで食べたムール貝の一皿マルケで食べたムール貝があまりに美味しくて忘れられず・・・。目の前の海で獲れたムール貝を、玉葱とローズマリーで蒸した一皿。今月レギュラーレッスンでご紹介している、ヴェネト州の料理、タラのオーブン焼きヴィツェンツァ風。体験レッスン9月受付開始しました。体験レッスン6月募集開始しました。神戸・大阪・東京/イタリア。