しょっつるもそうだけど、この醤油からはビンビン感じる。色々なアイディアを出し合ったり、時にはぶつかり合ったり、失敗したり、せめぎあったり、泣いたり、笑ったり。そんな醤油職人たちの人間模様がスローモーションで見えるんです!そんな味なんです。何事も良いものっていうのは、人に感じさせる事ができるんだなーと思った。誰の口に入るかわからないものを真剣に、妥協を許さずつくって行くこの職人魂。ホンットウに美しい!!!!この気持ちってのは忘れちゃいけませんなー。各方面からブログの更新が遅いと言われているスペシャルアザースのブログです!果たして又吉のブログはいつ見れるのか!?乞うご期待!!今日は歯医者に行ってきました。人生で3度目くらいの歯医者です。いうのも、昔に、ごはんを食べていたら、中に石なのか鉄なのか固い物が入っていて、親知らずがピシッとかけちゃったんです。そこが虫歯になってしまったと言うワケです。「これは今、抜いとかないとだめですねー。」えー!歯なんて抜いていーんすか?!と歯医者素人の俺は完全にビビったが、ほっとくと、どんどん痛くなってきて、抜くのも麻酔が効かなくなるらしい。歯医者の右も左もわからない俺は、コロンブスがインドに向けて出航するその日に感じた不安が、わかった気がした。俺はきっと子犬ちゃんの様だったろう。「うがいしてくださーい」と当然のように言われても、え、これでうがいしていーんすか?!どこに捨てんすか?!えーここに捨てれるのー!このイスすげー!とみんなにとっての常識は俺には通用しない。