2歳から始めるダメゆるワンコの成長記+気ままなネコ暮らし2018年10月より、ドックトレーナーアカデミーに通い始めました。した躾ができていないうちのコたちと一緒に一から勉強していきます♪そんなワンコと私の成長期&日々の生活の記録です。■わんにゃんグルメ2020年、新しい年がスタートして2週間以上がたちます。そんななか、恐縮ですが、これは、昨年の出来事です。(笑)いまさらのクリスマスネタ(笑)だって、12月はめちゃくちゃ忙しくって・・・アップしたいことたくさんあったのですが追いつかなかった・・・。米粉でクッキーを作ったブログとして見流してください^^米粉クッキー作りのポイントは1つ小麦粉と違ってグルテンが含まれていないためまとめ辛い・・・。混ぜる!普段、お菓子作りなんてしないもんですからそれ自体初耳でございました。先生が、かぼちゃでお見本を。1かぼちゃを裏ごします。2裏ごしたかぼちゃに、まずは豆乳を入れ、よーくかき混ぜてから、ごま油をいれます。※入れる順番を間違えないように・・・。3合わせた粉(米粉・片栗粉・アーモンドプール)に、2を流し込みます。ここから、よーーーく混ぜます。同様に、紫イモ、ジンジャー、モリンガも作ります。紫イモとモリンガはパウダーを使って。ジンジャーは生をすって使います。▼160度で20分焼いたら、出来上がり~。米粉で作ったブラウニーをいただきながらティータイム♪&米粉と小麦粉についてのお勉強を少し。米粉は小麦粉の代用品として多く使われていますよね。小麦粉は可能な限り避けておりました。ケーキ等を注文するときも、できるだけ米粉を選んでおります。待って!米粉は、グルテンが入っていないのでまとまり辛い。油を入れているんです。今回は、かぼちゃや生姜の生の食材はもともと水分も入っているので、もともとの分量の豆乳とごま油しか入れておりませんが、パウダーで作った、紫イモやモリンガは何度か豆乳とごま油を追加しております。油の摂りすぎは肝臓によくありません。米粉=安心と考えるのは安易だと知りました。その他の成分や、調理方法等も要チェックですね^^(決して、米粉が悪いわけではありません)最後に、今回出てきたモリンガ。スーパーフードとして、人気の商品。使いやすいパウダータイプでも売っているそうです。↓これは、買わない理由はありませんね。苦味がありますが、スムージーやヨーグルトに入れたりすると食べやすいとのこと。関連記事2019-12-23今年もあと1週間!あわただしい、だけど”のんびり”?昨日は寒い1日でした。☆*.・*♪4/13は、ハルの3歳の誕生日でした。はてなブログPro2018年10月より、ドックトレーナーアカデミーに通い始めました。した躾ができていないうちのコたちと一緒に一から勉強していきます♪そんなワンコと私の成長期&日々の生活の記録です。プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!dogforestさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。