冷蔵庫に牛乳も余っているしチーズも入れて牛乳と白味噌を溶いて酒粕も入れて鍋にするという作戦で・・さらに餃子を入れる。なんかある意味和風チーズフォンデュみたいな味でしかも今まで食べた事がない餃子の味が楽しめる!飲み物は最後まで今日はビールで。しめは中華そばを入れて味噌ラーメン風で。白味噌なのでちょっと甘い。最高に暖まった我が家。参加中!寒いと思ったら雪が降っていた桜も順調に咲いている状態なのに大阪で雪。雪も降ったし、タイミング的には良かった・・・。この作り方の酒粕鍋は旨い。出汁も普通に作って加えるけど、チーズと牛乳が入っても洋風になるわけではない。(白味噌の力か??)絶妙な味になる。鮭と豚肉が具のメイン。あとはシイタケと白菜。今回、仕上げは水菜にした。残った出汁にうどんを入れても美味かった。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。