TopPage「エミューで基山の町おこし!他がやってないからやってみた。エミューってどんな生き物なの?体高は約1.6m-2.0m程度、体重は40kg-60kg程度。鳥類の中ではダチョウに次いで高いが、体重はヒクイドリに及ばない。見た目はダチョウに似るが、ややがっしりした体躯で、頸から頭部に掛けても比較的長い羽毛が生えている。趾(あしゆび)は3本であり、先に丈夫な爪を備えている。幼鳥の羽毛には縞模様があるが、成長すると縞が消える。成鳥はオス、メスいずれも同様に全身の羽毛が灰褐色になるが、所々に色が剥げたり濃くなったりしている箇所があり、泥で汚れているかのように見える。エミューの羽は、鳥類では唯一2本が1対である特徴を持っている。肉は赤肉で美味とされる。皮下脂肪は動物油の中でも抜群に優れており、原産国オーストラリアの先住民アボリジニがブッシュ・タッカーとして長く愛用し続けている。代表取締役とにかく基山町を活性化させたい、盛り上げたいと若い頃から思っていた鳥飼社長は、もともと先祖代々営んでこられた農業を基軸に色々と思案を重ねて来られた。何だかんだでなかなか順調なスタートにまでは至らなかった。そんな想いとは裏腹に、先代から引き継がれた建設業のほうは順調に推移して発展を続けてきた。それでも町に対する熱い気持ちが消えることはなかった。ある日、日本エコシステム(株)さんより、エミューの養殖の話を持ち掛けられた。自身のお名前が鳥飼であることからもあって、これはオモシロいかも・・・と感じたという。日本でもエミューを手掛けているところはほぼ無い。誰もやっていないからこそ商機が見えた。本格的にエミュー計画を始動させたのであった。社長の温和な物腰の奥底にある情熱があってこそなのだろうと強く感じた。エミューの商品ご紹介エミューのキーマカレー。癖がなく普通の鶏肉のように美味しい。基山パーキングなどで販売中。プレーンとマリネとハーブ。社長のおすすめはマリネ。共同運営、日本エコシステム栁瀨本部長。優れているのが特徴とのこと。エミューのキーマカレー、想像以上に美味しかった!普通に美味しくて、かる~くペロリ。AZUMIも美容にいいと聞き大絶賛!エミューのたまごまるで恐竜の卵のようにでかい!殻が固い!色はアボカドのようだ。飼育現場を見学させて頂いた。/祝エミューを育てる匠たち。彰さん(左)やっぱり実際に目の前にするとエミューは少し怖い。温厚な性格で人間を襲うことはないんだそうだ。言え餌をやるときに群がってくる様子はさながら小さい恐竜のようだ。お肉の味は絶品だそうで、オーストラリアでは貴重な存在だそうだ。きやまファーム様から、抽選でお1人様へ『エミューのキーマカレー3箱1セット』を頂きました。ご応募の上、エミューのお肉の味をご賞味ください。ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締め切りは平成29年1月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせて頂きます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。応募フォームへは、下記ボタンをクリックしフォームのサイトをお進みください。