闘病の話題で「病気に負けない!」「病に打ち勝つ!」という言葉を時々耳にします。その心境、わかる気がします。考えるのが自然かもしれません。中医薬膳を学ぶ者としては、少し違和感を感じる部分もあります...きゅうりと海藻のサラダ例えば病気になった時、薬膳では「原因」を正すことを考えます。簡単に言えば、原因を正すことで結果的に症状や病気が治っていく。いうロジックなんですね。「そもそもの原因は何か?」を見つめアプローチすれば、それが治療につながる。いうのが薬膳の視点です。病気の原因は食事、ライフスタイル、ストレスなどが複雑に絡み合うことが多いのですが、食事の修正は治療を大きくアシストすることになります。健康は勝ち負けで測るものではなく、人と比べる必要もないと私は思うのです。こんな時こそ薬膳の知恵をどんどん活かし、3度の食事で治療を軌道にのせましょう。