博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。※西鉄バス・南庄バス停そば。住宅街に移転して数年経過しました。メニューは、昭和の時代より続く日本的な中華料理です。なかでも、人気なのが皿うどんなのが福岡らしいです。福岡で人気なのは、一見『太麺の焼きそば』のようにも見える『皿うどん』ですが、こちらのメニューには、福寿皿うどん(焼いた麺の上にあんかけ)・軟炒麺(軟らかい麺の炒め焼きそば)・炒麺(揚げたパリパリ麺の焼きそば)とあり、最初は迷ってしまいます。こちらの名物は、餡かけの『福寿皿うどん』です。焦げ目がつくまでカリッと焼き上げられた麺に、たっぷりの餡が嬉しいですね。短冊状にカットされた具材が麺によく馴染み、独特の食感があります。調子にのって『炒飯』も追加。こちらもパラッと仕上げられて美味しいです。住宅街に移転して数年経過しました。メニューは、昭和の時代より続く日本的な中華料理です。なかでも、人気なのが皿うどんなのが福岡らしいです。こちらのメニューには、福寿皿うどん(焼いた麺の上にあんかけ)・軟炒麺(軟らかい麺の炒め焼きそば)・炒麺(揚げたパリパリ麺の焼きそば)とあり、最初は迷ってしまいます。こちらの名物は、餡かけの『福寿皿うどん』です。焦げ目がつくまでカリッと焼き上げられた麺に、たっぷりの餡が嬉しいですね。短冊状にカットされた具材が麺によく馴染み、独特の食感があります。調子にのって『炒飯』も追加。こちらもパラッと仕上げられて美味しいです。