_;)mまだまだリハビリ通いはしなくてはならないですが、やっと座ってパソコンを見られる気力(?)が出てきました!更新が滞る前に作った&期間中に作ったスイーツをまとめてアップしようと思います。上の写真は、ココアロールの生地をつかって、コーヒークリームを挟み、プラリネ乗せにしたサンドイッチ形状のケーキ。こちら(↑)が、BPなしのコーヒーシフォン。卵白の量をいつもより増やしたバージョン。タイだからか、卵白の量が増えると、その味がちょっと気になるような...!?こちら(↑)は、かなり前に作った&撮った抹茶とイチゴのショートケーキ。以前、室内で撮ったものは、手ぶれした写真が多いんです(--;)シャッタースピードが1/60より遅いと、手ぶれしやすいようです。クリームは、生クリームに、微量のホワイトチョコを隠し味で使っています。甘酸っぱいイチゴ(今回は、アメリカ産かオーストラリア産。試食して買いました)とホワイトチョコの組み合わせは、絶品でした(^^)※Amazonで取扱いのある、カービングに関係するグッズや書籍を、Carving.com(リンク先は、Amazonのサイト)にまとめています。こちら(2015/6/30公開)。こちら(2015/7/14公開)。こちら(2015/8/10公開)。こちら(2015/8/21公開)。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下のランキングに参加しています。1日1回、バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。14:53時点)感想(4件)※カメラとレンズは、こちら(↓)を使用しています。titleこんばんわー!更新がなかったからどうしたかなーってちょっと心配してました。痛みは大丈夫?季節の変わり目だし、無理しないようにゆっくりリハビリしてね・・どのスイーツもめっちゃ美味しそうでかぶりつきたいくらい~。titleおはよ^^大変だったんだぁ!!無理しないでね。titleサンドイッチ風のケーキにコーヒーシフォンにイチゴのショートケーキ抹茶風味、どれもふわふわでおいしそう♪いま、ふわふわのものすごく食べたい気分です(*^_^*)更新がなかったので、ほかのことでお忙しいのかと思ってました。背中の痛みのせいだったとは、辛かったですね。筋肉関係だと、じっと同じ姿勢は良くなくて、適度に動かしていたほうが良いこともありますね。titleこんにちは。taecoさん、また背中痛が悪化されたのですね。大丈夫ですか?お買い物等でどうしても重い物を持たれるでしょうしなかなか休ませることが出来ないから大変でしょうが無理されませんようお大事にして下さいね♪プラリネの乗ったサンドイッチ状のケーキ、美味しそう〜。ayakaさん御覧になってくださって、お優しいコメントも、いつも、ありがとうございますm(^^)m病院通いは、ブログをしばしお休みする前からなので、今はだいぶと回復しました(^^)痛みは、違和感へと軽減されました(^^;)今月中にはなおってくれるといいなと思います。_)mゆっくりブログ更新していましたが、厳しくなり、プチ休止(?)してしまいました。携帯電話がいまだになれなくて、SNSどまりで、ブログまでたどり着けないこと、しばしばです...。無理せず、ブログ生活も長く楽しめたらと思います...。地面が柔らかすぎたのか、足首をくじいた感じになってしまったりもしました。今日は、ふつうに歩いていたんですが、激しくコケてしまいました(T_T)体がこりかたまっているんでしょうかね。ストレッチもしないとですね。shoko♪さんコメントありがとうございます。重い荷物は持たないようにしていたんですけどね(スーパーの帰りもちゃんとトラックみたいな乗り物を利用したり、重い2リットルの牛乳等は、それだけ、別に、コンビニ等で買うようにしていたんですが...)。悪化してしまっていました。カメラ教室の写真展をすることになって、「撮影」が結構な負担になっていたのかもしれません。対策は教えてもらったので、より一層気を付けて、これから、永遠に、ストレッチはやっていかないといけないのかも...と思う今日この頃です。プラリネの乗ったサンドイッチ状のケーキ、美味しそう〜。食べました(^^)ココア生地にはチョコクリームのほうが好きかな~という感じでしたが、プラリネがいい働きをしてくれました(^^)ちょっと酸っぱいイチゴと日本産の抹茶の苦みがホワイトチョコにピッタリだなと改めて感じました(^^)日本のイチゴだとどうかな...。以前、韓国産のイチゴでしたら、私には、ちょっと甘めな仕上がりになってしまいました。更新がなかったから??どうしたかなっと思ってたの^^そうだったのね、背中!何が原因なのかしらね?用心してね、本当あまり無理しないでね^^そんな中、コメント頂いて~嬉しかったです。有難う♪こんなケーキが作れるようになりたい!パンも修行の身、ケーキまで手がでない。安心なチーズケーキとかばっか作ってるよ(苦笑)ふわふわでbp入れずして~憧れです^^美味しそうなケーキ・・目の保養も♪ありがと^^お大事にね。URL編集こんにちは痛み、引いてきましたか?ブログの更新、のんびり待ってますから無理はなさらないでくださいね。サンドイッチ風のケーキ、素敵なアイディア!とっても美味しそうです。本当に、センス良いですよねえ。titletaecoさんこんにちは!ご無沙汰しております〜。背中、大丈夫ですか??まだリハビリ通いなんですね〜ご無理なさらずに。ケーキとても美味しそう!コーヒーの生地って香りもよくていいですね。misyaさんお優しいコメントをありがとうございます。重い荷物を持ったのが原因だと思います。なおりかけていて、もう重い荷物は持っていなかったのですけどね。ストレッチや筋トレなんかをまめにやっておかないとすぐ痛くなってしまうからだになってしまったのかも。BPなしでも、卵白の力で膨らませられて、よかったです。雪娘さんお優しいコメントをありがとうございますm(^.^)mずきずきする痛みは、比較的すぐにひきました~(^^)ただ、病院の治療の中で、マッサージも少ししてもらえるのですが、そのもみおこし?か、翌日うごめくこともあります。病院の方には、だいぶ和らいできたね!と言われるようになりました。土曜日まで病院へ行けそうになく、ぶりかえさないよう祈るここ数日です。山都すみれさんへコメントありがとうございますm(^o^)mそうなんです。今週は、わけあって、もう次は土曜日にしかいけそうにないのですが、ほぼ毎日病院に行くことになっています。おかげで、少しずつ、よくなってきたね!と病院のスタッフさんにも言われるようになりました~(^^)薄めのコーヒー味のケーキが大好きで、よくつくっています(^_^)卵白の量をいつもより1個~2個増やすと、BPなしでもいつもくらい膨らみました(^^)きめも細かい気がします。味は好みが多少わかれるかも。過敏?なはずの夫は、なぜか、何か違うの???とわからない様子でしたが...。title背中の痛み、大変だったのですね。座っていても痛いなんて...。そんな時にブログにわざわざコメントいただいて、申し訳なかったです...。お大事になさって下さい。それにしても美味しそうなケーキばかり〜!!Ψ(^∇。^)ココア生地にプラリネの芳ばしさ、コーヒークリーム...!シフォンケーキもショートケーキも見事に膨らんでいますね。生クリームにホワイトチョコ風味だなんて絶対美味しそう...!ああ、想像しただけでコーヒーが飲めそうです(笑)。リハビリの効果が早く現れるといいですね。ご無理なさいませんように...。COCOさんご心配おかけしまして、恐縮です。手作りするようになって、時々、無性に、ケーキが食べたくなるようになってしまいました。Reserved.本ブログ内の文章及び画像の転載を禁じます。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下の3つのランキングに参加しています。バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。ブログランキングへ応援ありがとうございますm(^^)m◇PIXTA、始めました(2015年~)。Decoration」をつくりました。※トラコミュとは、共通の関心事についての記事をトラックバックすることでできあがるコミュニティ。皆様の、ご自宅での素敵なお料理やお菓子の盛り付け写真をぜひ、トラックバックして、見せてくださいm(^^)m◇Instagramを始めました(2015年~)。Decoration/フード・デコレーション/แกะสลัก」のFacebookのページをつくりました。このFacebookページでは、ブログの更新情報をはじめ、フード・デコレーション情報を発信していく予定です。