物の栄養素も大事なんですが、原点の「楽しむ」ということがとても大事です。「食べ物はこんなに豊富だけれど、病気の人はいなくならないよ、どうしてだろうね?」と思いませんか?歯学部に勉強しに行っていたとのことですが・・。(日本大学の)松戸の歯学部に、27歳くらいのときに行ってました。したら、先生に会っていたかもしれませんね。訪問で栄養指導に力を入れたいということで、こちらに参りました。管理栄養士を取るキッカケは?中学校1年生のときに「管理栄養士になる」という夢の宣言をしたんです。将来の夢を作文に書くという、よくあるアレですね。おばが保健士だったので、「しほちゃん、栄養士さんってお給料いいわよ」とそそのかされまして。(笑)ずっと頭の中にあったので、短大に通い勉強しました。管理栄養士の勤務先って、どんなところなのでしょうか?病院にまず行きます。朝から晩まで現場をやって、勉強をしながら試験を受けてという感じです。いから委託業務給食と、守備範囲は広いですね。「こういうもの食べていただきたいという」というのを管理するんです。結婚と出産で退職をしたのですが、子供も大きくなって手が離れたので「やっぱり仕事しようっ!」と思って復帰しましたそんな先輩ママの安藤さん、お子さんを持つお母さんたちに、食育の勉強会をされれているそうですが。