」と妙に力を入れて言うのでやってみたら。なんか洗練される感じです。エミちゃんは嘘つかへんな。気がむいたら、種、とってみてください。1本につき10秒くらいの手間です。ちなみに取った種はそのままその場で食べてます(これは自由)。それでも面倒と思うなら無理に取らなくていいです。普通に美味しく出来ると思う。あと、私は調味料をあらかじめ混ぜておくのがめんどくさい人間なんで、順番にいれていくんですが、順番はとにかく醤油をあとにしてもらえれば、何でもいいです。醤油が先だとこげるからです。ポイントはそれくらい。最近文句言いになったうちの娘も、文句言わず無心に食べていたので美味しいと思います。良かったら作ってみてください。balancekitchenTweet簡単!つるりん柔らか胸肉の梅ごまソース2013年07月09日このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。やすくて、簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。続きを読むこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。やすくて、簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。今日は、リーズナブルな胸肉をつるっと柔らか~く食べるお料理です。胸肉のあのパサパサ感とは全く無縁です。秘訣は、鶏肉を片栗粉でコーティングして茹でるということなんですが。作った時、下味をつけた鶏肉に、1枚1枚片栗粉をまぶしていたら、時間がかかるばかりでなく、作業台に粉がちらばり、手は水&片栗粉でネバネバぼてぼてになりキーっとなりました。なった手でやけくそに作業を続けた結果、鶏肉に分厚く片栗粉がついて、そのまま茹でたらボテボテになって、もう二度とすまい・・・と思いました。茹でたらちゃんとつるりん柔らか簡単にできちゃいましたとさ。皆さんも安心して試してみてください。肉のことばっかり言ってましたが、このたれも美味しくておすすめです。さっぱりだけどこくがある。あまりにもありきたりな表現しかできず、全く美味しさが伝わってない気がしますが、そんなありきたりの表現がぴったりの美味しさです(どんな・・・)。分量も覚えやすくしたつもりです。麺つゆも、この時期には冷たい麺用に常備している家庭が多いのではないでしょうか。安くて簡単なのに美味しい今日のレシピ。良かったらお試しくださいね~。balancekitchenTweet簡単すぎ!ズッキーニとアサリとエリンギのフライパン蒸し。2013年07月08日このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~、ヘルシーなんちゃう?と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。続きを読むこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~、ヘルシーなんちゃう?と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。先日、ズッキーニって意外に調理法に悩むという声をききました。私は、炒め物から、カレー、スープ、和風の煮物や、お味噌汁、生でサラダや漬物など何にでも使っています。何にでも使えると言われたら余計迷うやろ、という方は、良かったら今日のレシピを試してみてください。フライパンに全部入れてふたをしたらほっとくだけですぐ出来る、めちゃくちゃ簡単。あさり&きのこ&ニンニクの旨味3兄弟が、すごい。ズッキーニにこの3兄弟の旨味が染み込んで、ほんと美味しい。なんかちょっとお店っぽくない?って味になってます。醤油とみりんの量は適当でいいです。味見してほどよく調節してください。この時、アサリから塩分が出ることを覚えておくのがポイント。忘れていて入れすぎるとしょっぱくなって失敗します。ほっとくだけで、素材の旨みが勝手に美味しくしてくれる。低カロリーでヘルシー。ズッキーニに困っていたら、試してみてください。balancekitchenTweet甘い!カボチャと枝豆のスープ✿クック話題入り♫2013年07月07日このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しいやん。得した気分になってもらえれば嬉しいです。続きを読むこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しいやん。得した気分になってもらえれば嬉しいです。玉ねぎとカボチャの甘味が溶け出ているんだろうな~。枝豆は見た目の理由だけで入れたんですが、これが食感のアクセントと味の引き締め役になっていて、想定外の働きをしてくれましたこれ、かなり前ですが、一度クックパッドのトップページに掲載されたんです。適当な写真で、適当にアップしてたレシピだったので嬉しいより、焦りました。焦ったけどそのままにしてたのを最近思い出して、今更ながら写真取り直しました。これ、アップした当初は、玉ねぎを炒めてから煮る、というレシピだったんですが、あるときめんどくさくて、玉ねぎとカボチャを水から煮てやったら、同じように甘~く出来たので、レシピを訂正しました。手間が少なくなったということで、めでたし。洋食はもちろん、和食のときにも合うスープなんで良かったら作ってみてください。味噌を溶く手間がない分、味噌汁より確実に楽です。balancekitchenTweetレンジで速攻!ひき肉のレタス包み2013年07月06日このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。続きを読むこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。今日は、中華の人気メニュー、ひき肉のレタス包みを簡単に。ガスコンロも汚れませんレシピです。調味料は、見ながら作る時にイラっとしないように、できるだけ単純で覚えやすい分量にしてみました。レタスがたっぷり食べられるよう、ちょっと甘めの味つけになってます。balancekitchenTweet柔らかい!!豚ヒレのさっぱり照り焼き✿つくれぽ100件!2013年07月05日このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。続きを読むこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。他の部位より値段が高めの豚ヒレ肉。脂が少なくてヘルシー。いうイメージですよね。ヘルシーなヒレをカツにしたら、あんまりヘルシーでなくなる気がする。私のように、この暑苦しいときに揚げ物作るなんて死にたくなる。(そこまで・・・)なんて人がいたら、今日のレシピはどうでしょうか。簡単に出来て、とにかく肉が柔らかいその柔らかさに、あ~ヒレを奮発して良かったと、思ってもらえると思います~。ポイントは、1肉をたたくこと。繊維がこわれて柔らかくなります。2強火で焼かないこと。これで、びっくりするほど肉が柔らかくなります。実際私は自分で作ってるんで、そんなにびっくりするわけないいやろって感じで、そのとおりですが、クックパッドでつくれぽをくださった方々には、びっくりしたと言ってもらっております。お酢を加えた照り焼き味も、夏にぴったり自分で作って美味しいと思っても、ひとりよがりか?と思うこともあるけど、ありがたいことにクックパッドでつくれぽ100人超えをさせていただいたので、ちゃんと美味しいんだと思います。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。