飲んで、なかなか旨かったので新潟の偏見が無くなりつつあります(苦笑)今日の「越乃白雁」は結構有名らしいですね。僕は知りませんでした。(苦笑2)ではいざ!お!これは昨日のとはうってかわってまろやか!やっぱり、口に入れた瞬間は新潟らしくサラっとしてます。その後、酸味と辛味とちょっぴり甘味。これは優秀ですねぇ~~アルコール感が、まろやかに押さえてる。「ちょっぴり甘味」とは言いましたが、キレはあるので、ちょい辛です。小気味良く味が締まっているので、ぐいぐい飲んじゃいますね。これは!結局、こいつはバランスがいいのかな?淡麗かつ、旨みや厚みもあるって感じかな。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。