「てんぷら山の上」揚げたて小天丼リニューアル記念メニューXmasケーキやおせちの予約も今では数少ない、東京の小さな独立系ホテルである「山の上ホテル」は、多くの文化人に愛され続ける宿としてよく知られるところ。神田駿河台のシンボルともいえるアール・デコ様式の建物は、建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズの設計により1937年(昭和12年)に建設され、戦後、1954年(昭和29年)1月20日にホテルとして営業を開始した。今回のリニューアルでは、ロビーエリアとレストランに改修が施され、約半年の休業期間を経て、2019年12月1日(土)に晴れて再オープン。ロビーエリアは、1937年(昭和12年)の竣工当時のアール・デコ調の意匠・色彩計画を参考に、独特の空気をまとっていた当時のエッセンスを残し、新たな空間が創出された。竣工当時の姿をそのまま再現するのではなく、長年のホテルとしての歴史で培われてきた空気との融合を図り、往時の空気を醸し出す空間に。ロビー奥にはホテルショップを新設。山の上ホテルが多くの文化人やリピーターに愛される理由は、“美食ホテル”としての顔を持ち合わせていることも大きい。全35室と小さなホテルにもかかわらず、7つのレストラン&バーを持つのが特徴だ。レストランの改修にあたっては、オリジナルの要素を館内に散りばめることで、ホテルの空間とレストラン群の空間のテイストを調和。ホテル利用にストーリー性を持たせることをコンセプトにしたという。山の上ホテルでの“食事”を、“ここにしかない体験”に変える。それが、山の上ホテルが考える、小さなホテルならではの新しいカタチ、おもてなしのスタイルといえるだろう。新設された専用個室の入口にはアーチが設けられ、まるでタイムトンネルのような特別な空間に。令和元年・リニューアル最初の記念すべきクリスマスディナーを、2019年12月24日(火)・25日(水)の2日間限定で提供する。ラヴィ」には、竣工当時の貴賓室の意匠を復元。往時の図面を踏襲した壁の木製パネルや手の込んだ天井の装飾や、特注家具が設えられ、繊細で趣ある世界観を表現したアンティーク調の空間がよみがえった。てんぷらと和食「山の上」のリニューアルオープン記念料理イメージ。コーヒーパーラー「ヒルトップ」、鉄板焼「ガーデン」、てんぷらと和食「山の上」などもリニューアル。これを記念し、各レストランでは記念メニュー、そしてクリスマスや年末年始のシーズナブルメニューを用意している。歴史と伝統、そして新たなる魅力。リニューアルによってさらに高いホスピタリティでゲストを迎える「山の上ホテル」。この機会に足を運んでみてはいかが。例年好評のホテルメイドのクリスマスケーキ。ホテルメイドのクリスマスケーキやおせち料理は、オンライン予約も可能。03-3293-2311(代)https://www.yamanoue-hotel.co.jp/クリスマスケーキ&おせちオンライン予約https://www.yamanoue-hotel.co.jp/shop/Column至福のホテル最新ニュースラグジュアリーなリゾート、洗練されたシティホテル、和みの温泉旅館......。EDITORSBEAUTYFASHIONCOLUMN角幡唯介の「あの時、あの場所で。