作り方1まず鍋にお湯を沸かし油揚げを油抜きする冷めてから半分に切り、中を開いて裏表にする2じゃがいも二個は洗ってレンチンして皮をむき、マッシュしておく3フライパンでみじん切りにした玉ねぎと挽き肉を炒め、じゃがいものボウルに入れる4ミックスベジタブルは茹でてじゃがものボウルへ5じゃがいものボウルの材料を全部混ぜて牛乳、塩コショウ、ナツメグをひとふり64等分にした具を油揚げに詰めて楊枝でとめる7180°Cの脂でカラッと揚げて、油をきって野菜を敷いたお皿に盛り付けて完成~っ楊枝は熱いうちに抜いた方がイイです~っ揚げたてでも冷めても油揚げがサクサクだったのと温めなおした時も油っぽくなくてサクサクのままでしたっうん、これはいいわぁ、今度からコロッケはこれにしようっと思っとります、はい(笑)ランキングに参加してます。|プロフィールAuthor:とあお弁当生活が始まりました。忘れないように備忘録お弁当初心者です。