塩分はそれほど多くなく、のみやすいが、麺が微妙。よってこやと同レベルだとおもわれる。京都風スープとのことで、いろんな種類もあり、味にこだわりがありおいしい部類にはいるが、麺が全然おいしくなく、バランス具阿悪い。スープを楽しみに幾分にはGood。麺に期待すると、微妙なので、ランク的には中。担々麺が有名だが、それほどでもなかった。麺がつるつるした感じ。[[レポートされているかた:http://manisele.jugem.jp/?eid=510]]が居るのでこちらを見ていただきたいが、豚骨醤油は、塩分が濃く、静岡や関西人ウケしない味でした。どちらかというと、関東向けの味で、塩分の濃さになれた人向けでしょうか。それでも、まだ、辛い感じがします。塩ラーメンのスープはどちらかというと関西ウケしそうなかんじで、カツオの出汁がきいており、非常にさっぱりした感じです。少々酸味が欲しくなるかな、、といった気分です。梅とかあると、合うかもしれません。豚骨醤油にしても、塩にしても、スープは非常においしい。問題はしょっぱさと後に残る味である。麺に関しては、静岡で食べたなかでは一番おいしいと思った。中華そばというカテゴリーのようだが、古くからの懐かしい醤油ベースの味。特別、麺は美味しいというわけでもなく若干期待はずれ。スープは丁寧に作られており、スープを飲むのも美味しくいただける。人によっては物足りない感じの味かもしれない。