「メークイン発祥の地」厚沢部町の知名度向上を図るために、馬鈴薯メークインを使用したコロッケのレシピを全国から募集する。このコンテストを通じて募集したレシピを用い、メークインコロッケを商品化し、道の駅あっさぶやアンテナショップ(東京汐留)、各種催事で販売することにより、厚沢部町及びメークインを広くPRすることを目指す。知名度向上と特産品のPRを図る。応募資格:居住地域、プロ・アマ、性別、年齢問わず、どなたでもご応募可能です。※一人での複数案応募も可能です。奮ってご応募ください。コロッケ1個あたり80グラムで材料費150円以内を目安とします。厚沢部町産メークインを使用した未発表のオリジナル・レシピであること。ソースや付け合わせを要しないコロッケであること。道南産(北海道の南部)の材料を出来る限り使用すること。油で揚げる調理方法とすること。応募作品に関係する諸権利は主催団体に帰属します。別添書式の「レシピ表」及び「参加申込書」を使用し、必要事項を記入の上、郵送またはFAX、メールにてご応募ください。(送付先は裏面参照)※コロッケ10個分を作成できるレシピを記載すること。※アピールポイントを一言添えること。写真の内容は、完成品の全体がわかる写真、コロッケの中身がわかる切り口を撮影した写真とします。調理状況が1枚に収まるように撮影、または各1枚ずつの撮影としてもよいこととします。メール申込の場合は画像ファイルJPEG形式、ファイルサイズは1MB程度とします。※応募書類については返却しませんので、予めご了承ください。対し、厚沢部町産メークインを送付いたします。そのメークインを使用し、油で揚げる前のコロッケを冷凍し10個提出してください。材料(にんにく等)を使用したコロッケの中から選考します。レシピ表などの各書式は、「あっさぶメークイン・コロッケ・コンテスト」公式Facebookページからもダウンロード可能となっております。下記URLよりアクセスください。