Tuesday今年のニンニクは。0昨年の秋と今年の春前に追肥をしただけで、ほぼ放置状態だったニンニクですが、5月上旬にはちらほらとニンニクの芽が出現し始め、5月末には収穫できるようになりました。ニンニクが太る追い込みの頃の4月下旬から5月にかけてに雨がぜーんぜんなかった為に、ちょっと太りが足りないものが多かったかもしれません。6月に入って入梅した途端に「これ以上は降らないで〜」と言いたい程に続いた大雨の1/3くらいを、5月に分けて欲しかったです。こちらはちょっと小さめのものですが、ちゃんと6片になってます。当たり前ですが、正常に育たないと、植えたままの1片状態だったりしますからね。病気にもならずになんとか収穫に至って、よかったという事で。Wednesdayニンニクの復活はもうすぐかな?0ニンニクは、成長を休止している今はこんな感じ。知らない人が見たら、「枯れそうじゃん、ダメじゃん」と言われそうな見た目です。寒くなる前に本葉が5〜6枚程に育っていれば、春になるとどんどん新しい緑の葉を伸ばします。元気な新しい葉も、中心に見えていますね。以前にたーくさん育てた時は、5月頃になるとニンニクの芽がいっぱいとれて、うれしかったなぁ。普通のスーパーマーケットに出回るニンニクの芽は、殆どが中国産だもんね。国産のニンニクの芽はなかなか見かけないですね。その頃まで薬撒いてる??)もちろん、ちゃんと6片あってプリっとしたあの独特の形の、よいニンニクもたくさんとれました。来月に少し暖かくなった頃には追肥のタイミングがやってきます。春腐病にかからないといいなぁ〜。Tuesdayニンニクがいい感じ。0ニンニクの種球植付けから約1ケ月弱の様子です。発芽率はほぼ100パーセントで、元気な葉を展開してくれています。穴あきマルチを張って、1畝に2列×2畝に植え付ける予定が、種球が余ってしまったので、1畝は3列に植付けてしまいました。小さいかな〜と思われた種球も、全部植え付けちゃった。出荷するわけではないので、若干小さくても、球が増えてちょっと大きくなってくれればいいです。寒くなると生長は停滞というかストップして春を待つことになりますが、年内は来週あたりに1回追肥をするくらいで、あとは何もやる事がありません。(あ、脇芽かきもしなくちゃ)無事に冬を越してくれて、春の再成長開始を待つことになります。来年は、たくさんニンニクがとれるといいな〜。Thursdayニンニク栽培!0今年は冬越しできる畑でニンニクを栽培します。10月1日に植えつけたものが、6日にはもうちょぼちょぼと芽を出し始めました。去年はベランダでプランターに植えこみましたが、冬の日当たりがイマイチな上に管理が悪くて、全然ダメでした。構造上の問題もあるのですが、私はベランダ栽培には向かないな〜。今回は畑で栽培できると思うと、うれしいです。ニンニクは、春先に病気にさえならなければ、かなりラクチンな作物なので、余裕の心構えです(笑)・・・なんて、安易に考えていると、足元をすくわれる事もあるので、ちゃんとお世話をしないといけませんね。春のニンニクの芽も楽しみです。Wednesday頂き物の生ウコン。0畑に行ったら、知り合いのおじさんが、ウコンを掘っていました。「・・・よかったら、もらって」ですって(笑)たまたま種ウコンをもらってしまったので、深く考えずに植えてみたのだそう。そのまま煮たり焼いたり炒めたりして食べられないとは思わなかったのでしょうね(笑)いや、私も、ウコンは粉末する以外には知らないだけなのですけど。(よく、産直所とか道の駅の地場野菜売り場にウコン粉末が売られていたりしますよね)折角なので、頂きました。土の塊だけしか見えませんが、どうやら里芋同様、親ウコンの周りに子ウコンがついているようです。(ウコンは育てた事はないので)バラしてざっと洗ってみたら、こんな感じ。独特の薬臭さがあります(嫌いな匂いじゃないですが)。