うにの味にこだわって、生うにから造った「うに魚醤」と「生うに」を原料としています。卵かけごはんやお刺身にかけてお召し上がりください。うにの風味と醤油の深い味わいが薫ります。西教寺の蓬山和尚が、英国人の水先案内人との歓談中、誤ってうにの小鉢にジンがこぼれ、それを食したときの美味に感嘆し、まろやかなアルコール漬けのうにが誕生したと伝えられています。清澄で豊かな海に祝福された下関は「粒うに」のふるさとです。開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。検索フォーム※キーワードを入れてください。※機種依存文字は入力できません。商品詳細検索へショッピングカート0点の商品が、ショッピングカートに入っています。