大分県は九州の屋根とよばれるくじゅう山、由布、鶴見山などの名山と豊後水道、伊予灘などの大自然に囲まれています。南にはかつお生産量日本一の鹿児島、西はいわし、焼あごで有名な長崎県などと近く水産物加工では絶好の土地柄となっています。このような自然の中でニッコーフーズは昭和61年より天然だしの製造販売を行っており、ホテル、学校給食、病院など業務用の天然だしパックも製造提供しています。これからも日々だし作りを研究し皆様に良いおだしをお届けできるよう努力してまいります。