保有ポイントの確認をするコース店舗情報アクセス「ラ・トゥール・ダルジャン」などの名店で腕を振るってきたドミニク・コルビが、こだわりの食材やだしなどを用い、”バター、クリーム、小麦粉はほとんど使わずに作る、胃にもたれない優しいフレンチ”がコンセプトです。シェフが在日20余年の中で培った各地生産者とのつながりにより、地方の食材をふんだんに取り入れたフランス料理を、こだわりのワインとご一緒にお楽しみ頂けます。メゾン・ド・ミナミ、シュヴァリエ・デュ・ヴァン総料理長就任ワインに合う料理を最近の高級店の料理は必ずしも高級ワインに合うようには作っていません。複雑な素材の組み合わせ、個性的なソース...こういう料理にはシンプルな手頃なワインの方がよく合います。複雑なワインの個性を覆い隠してしまいます。MINAMIで特に大事にしているシャンパーニュやブルゴーニュワインを楽しむにはワインと同じように厳選された食材をシンプルに最高の料理人が調理する事だと思います。落ち着いた色調のインテリア、フランス産の食器と特注のラスも、誕生日や記念日のディナーにぴったりの雰囲気。予約時に伝えれば、デザートプレートとシャンパンのサプライズ・サービスも演出してくれます。番号を表示する03-6868-3550※レストランへの電話予約後に「ふるなびグルメポイント」の利用申請が必須となります。ドレスコードスマートカジュアル(サンダル、半ズボンでの入店はご遠慮願います。)キャンセルについて当日の場合100%のキャンセル料を申し受けます。駐車場なし近隣の駐車場をご利用下さい。