東京:御徒町「ナチュラルビート」(閉店)東京:御徒町「ナチュラルビート」(閉店)2008.01.05正月帰省から東京に戻った翌日、ちょいとお買い物でもと上野界隈に出掛けました。寝坊して、慌てて朝のフレッシュジュースだけ飲んで、ブランチをこちらのお店でとることにしました。本日のサンドウィッチプレートを二人ともオーダー。私は、マッシュルームとチキンのクリームスープと、ブレンドコーヒーを選択しました。映っていませんが、コーヒーカップが大振りなのが嬉しく、さっぱりした味わいなため、食後にもゆったりと余韻を味わうことが出来ました。スープはいいですねえ。ペンネ入りのサラダも、ドライトマトやルッコラなど、意外に野菜が入っててこれまた嬉しい。メインのサンドウィッチもどれも美味しかったです。パンは穀物入りでそこから既に美味しさのスタートラインが、一歩前に出てる感じ。アボカド、ロマーノ&ルッコラは、一番気に入りました。アボカドもロマーノチーズもまったりした口当たりの中、松の実がアクセントになって好き。配偶者が最も好きだと云っていました。最後に卵サンドを食べたら、優しい甘さで、優しい後味になりましたよ。久しぶりにパン製品を食べて、改めて「パンって好きだなあ」と思いました。パン単体よりも、何か素材と組み合わせて楽しめるのが、好きなのかなあ。口内調味して美味しさを感じられるからいいのかなあ。何度も「お待たせして申し訳ございません、もう少々お待ちくださいませ」と声を掛けて頂きました。サンドウィッチはそうであって欲しいので、苦になりません。原材料に添加物を使用しているものは原則的に使わないなどの明確なポリシーがあって、ずっと行って見たかったお店。胃に重たくなく、健康的な食事をしたい時にうってつけだと思いました。彼のボルシチ、きゃべつの甘みが存分に出ていたそうな。構想足掛け3年にして、ようやく決断した卓上IH調理器を購入しました。帰宅後の動作確認で判り、どうしたもんだか。あ、シャトルシェフの内鍋は多分OKだと思うんだけど、その他のとてもあてにしていたフライパンとか、鍋とか全滅です。ル・クルーゼのグリルロンドのフライパンとかどうかなあ?折角なら。焼肉やすき焼きは出来ませんが、鍋はできます。結婚記念日的な食事をやっと先日。LIGNE(ポワンエリーニュ)」2ポワンエリーニュで夕食にするのは2度目。