抹茶ゼリーパフェの作り方|簡単おいしいお菓子のレシピ家庭で簡単にできるお菓子のレシピと、人気の製菓用品やお取り寄せを紹介します。容器の下は抹茶ミルクゼリー、その上にカットした抹茶ゼリーとカステラをのせてパフェ風にしました。種類の違う2種類のゼリーが楽しめます。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖と抹茶粉末を入れて完全に溶かして火を止める。粉末ゼラチンを加え、よく溶かす。ゼリー液の半分の量を小さな容器に入れて冷し固める。(抹茶ゼリー用)残りの半分のゼリー液には牛乳を加え、混ぜてからパフェ用の容器に入れて冷し固める。(抹茶ミルクゼリー用)1時間程冷蔵庫で冷し、固まったら、抹茶ゼリーを容器から取り出し、四角くカットする。市販の抹茶カステラもゼリーと同じくらいの大きさにカットする。パフェ用の容器の抹茶ミルクゼリーの上に生クリーム、カットした抹茶ゼリーとカステラをトッピングする。