blog.ここ1年ほど、和食が多くて、変化の乏しい食卓になりがち。串焼きのたれやらサラダのドレッシングを、韓国風にしたり、、、、わずかながらの変化を楽しんでいます(^^;)夫も、変化を求めてか、最近、食卓に並ばないサバの塩焼きを食べたいというので、サバが並んだ日。いつも愛用しているノルウェーサバが入手できないシーズンのようで、(日系スーパーでは、2種類程取り扱いがあるんですが、私、全部、ちょっと苦手で。輸入食材店までいって、長崎県産らしいサバを見つけられたので、お試しで買ってきました。焼き魚にするとぱさっと感がしました。焼きすぎたからかも...!?3切れ程入っていたので、翌日(?)は、サバの竜田揚にしました。これは、ノルウェーサバに負けず、おいしく食べられました(^^)※Amazonで取扱いのある、カービングに関係するグッズや書籍を、Carving.com(リンク先は、Amazonのサイト)にまとめています。こちら(2015/9/29公開)。こちら(2015/10/13公開)。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下のランキングに参加しています。1日1回、バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。ブログランキングへ応援ありがとうございますm(^^)m※最近は、主に、こちら(↓)を使用して撮影しています。titleこんにちは。鯖もお気に入りのものを手に入れるのにひと苦労なのですね。titleecoさん鯖とってもおいしそうなおしゃれな食卓ですね~!私も鯖大好きです。竜田揚げもおしいそうですね~日本では普通に買える魚もタイでは見つけるのも大変なのですね。和食はヘルシーでいいですよね。ゆんさんコメントありがとうございます。今回は、やくより、揚げたほうが良い感じがしました。ayakaさんコメントありがとうございます。ノルウェー産のサバがほしかったのですが、この日は買えず。shoko♪さんコメントありがとうございます。旦那様も夜遅いですしヘルシーで良いですよね♪そうなんです。和食が食べたくて、仕方のない今日この頃です。すご〜く食べたくなりました*^^*季節柄か、ノルウェー産が手に入らず、残念でした。皮の触感とかざらっとしているというか気持悪いのとか、、、過去にはありました。品質は良くても、塩辛すぎるのとかもありますね。最近は、いくつか、かわないものが決まり、買って失敗だったということが減り、だいぶと、暮らしやすくなりました。さん、コメントありがとうございます。ノルウェーサバが一番おいしく感じられて、それがないと、ちょっと残念です。我が家には塩気がきつすぎて、食べるのが大変でした。Reserved.本ブログ内の文章及び画像の転載を禁じます。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下の3つのランキングに参加しています。バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。ブログランキングへ応援ありがとうございますm(^^)m◇PIXTA、始めました(2015年~)。Decoration」をつくりました。※トラコミュとは、共通の関心事についての記事をトラックバックすることでできあがるコミュニティ。皆様の、ご自宅での素敵なお料理やお菓子の盛り付け写真をぜひ、トラックバックして、見せてくださいm(^^)m◇Instagramを始めました(2015年~)。Decoration/フード・デコレーション/แกะสลัก」のFacebookのページをつくりました。このFacebookページでは、ブログの更新情報をはじめ、フード・デコレーション情報を発信していく予定です。