)難しいお菓子の代名詞マカロン。愛に溢れたアマチュアに怖いものなどありません。マカロンを作っています。マカロンしか作れません。目指しているのは、どこにもないマカロン。コンセプトがひとつになったマカロンです。マカロン作りがはじめての方でもダイジョーブ。キホンの丸いマカロンから、季節ごとのデザインマカロンまで、オリジナルの型紙でひたすら作ります。ディプロマとかは、ぜんぜんありません。マカロンを愛し、自分だけのマカロンにいつか出会いたいと願っている方のための教室です。雫型に絞ったマカロンをおひなさまに見立てて可愛いマカロンを作りましょう。8日うっとりする組み合わせのマカロンを作りましょう。初心者の方でも大丈夫です。8日フランス印象派の先駆者の絵画をモチーフにした印象的なマカロンに挑戦します。くすんだブルー地に白とグレーのマーブルを4本(!!)入れてみましょう。■クラス、コースマカロンを作ります。マカロンしか作りません。11:00]レッスン風景このグレーの扉の向こうが教室です。6人(私をいれて7人)で使うには広すぎるkitchen。教室の前には待合、お手洗いもあります。楽しく作りましょうね。■先生のプロフィール美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。お知らせこの教室へ問い合わせるフォローする教室からのお知らせ2020/2/16イベントに出ます。なんと家庭画報3月号に紹介されている(わたしは紹介されていません笑)イベント「船場のおひなまつり」の一環で芝川ビルでおひなさまのマカロンなどを販売します。大人気のフランス菓子mayumimadeさんと、これまた入手困難な丹波のパン屋さんヒヨリブロートさんと一緒です。続きを読む2019/3/74月のレッスンのご予約を開始しています。4月は大人気レッスンみつばちのマカロンですよっ!夏場はマカロン教室お休みしますので私もそろそろピッチあげていきますね。続きを読む2019/1/163月のレッスン情報をアップしました。3月はピンクのグラデーションマカロンです。お味はフランボワーズです。募集開始は2月4日(月)の20時からになります。