さまざまな種類の担々麺を用意し、「辛さ」「痺れ」は5段階から選べる。(以上1,280円)は12種類の彩り野菜など、人が1日に必要な緑黄色野菜と、セサミンが入ったメニュー。デュラム小麦セモリナ粉を使い独自に開発した専用麺はモチモチ生パスタのような食感に仕上げたという。ばんからの豚骨スープをベースに作り上げ、白胡麻の甘味・黒胡麻のコクと豚骨スープを合わせた味に。そのほか、「赤麻辣担々麺(しょうゆ)」「赤麻辣担々麺(みそ)」(以上880円)、ハバネロの5倍以上の辛さを持つ「キャロライナ・リーパー」を使う「ばんから式激辛担々麺」(2,000円)も提供。(380円)などのサイドメニューも用意する。営業時間は11時~24時。「いきもの×光×色=イキモノアート展」が現在、サンシャイン水族館(豊島区東池袋3)で現在、開催されている。03-3971-7535)で行われる。予約受け付けが2月1日、始まった。全特急車両が「Laview」に西武鉄道は3月14日、ダイヤ改正を実施する。池袋のサンシャイン水族館(豊島区東池袋3)で3月と4月、バイカルアザラシの赤ちゃんとケープペンギンの赤ちゃん2羽が誕生した。reserved.池袋経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は池袋経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。