都合の良い日時にやっているレッスンを見つけて申し込んでみました。♡で、、実際におうちで先生なしで一人で再現。♡ししとうの揚げ方お魚は、太刀魚ですると美味しかったと思うんですけど、なにせ一切れ500円以上で家族分買ったらそれだけで1500円以上になるものしか見つけられなかったので、同じような白身の魚に換えました。意外といろんなお魚で代用できそうです。小麦粉をつけて揚げます。ししとうも揚げるのですが、これがはねやすい!!!中の種や表面などに水分が付いていると油がバチバチはねます。中の種を取って、しっかり拭いて水けをきり、かすあげをつかって油に付けたり外したりしながら、少しずつ揚げていきます。すると、あまりはねずに火を通すことができます。手間がかかるけど、ししとう美味しいんだよね大分フェアでかぼすがお安く手に入りました。盛り付け方も教えていただきました。♡もずくの酢の物は、シャインマスカットと新生姜を入れて。生姜がまた、いい香り~♬マスカットももったいないかな~と思ったけど酢の物に入れると意外となじんで甘さ+すっぱい感じで良かった。マスカットは、おつとめ品をGETお酢と一緒だから傷みにくいかな。酒と間違って小さじ1杯分くらいみりんを入れてしまったけど、味に影響がなくてよかった。講談社ホームページよくあるご質問お問い合わせwithonlineは正規版配信サイトマークを取得したサービスです。第6091713号)です。ABJマークについて、詳しくはこちらを御覧ください。