#ケトジェニック・ダイエットホーム>ライフ>大人旅>自然の甘味に舌鼓。おもてなし大使」&旅ライターアナウンサー、テレビ番組プロデューサーなどを経て、集英社「エクラ」などのライターに。2011年より京都在住。寒い季節に恋しくなるのが、ホクホクの焼き芋。ビタミンCや植物繊維豊富なサツマイモは、美容にも見逃せない食材です。京都の女性たちは、昔から芋が大好き。京都の町中にも焼き芋の専門店が何軒もあったそう。近年、それらの店は後継者不在から次々に姿を消し、めったに見ることができなくなりました。戦後すぐにご両親が始められた店は、すでに70年。現在は、小西哲子さんが担います。木枠のガラスケースや秤、昭和を物語る店の作りに懐かしさを覚えます。店だけでなく、そこに並ぶ焼き芋やむし芋などの作り方も昔ながらの手間をかけたもの。「なんてキレイな芋なんだろう~」と思わず...。甘味が存分に味わえる芋です。その芋を、ひとつひとつ丁寧にいたわるように扱う小西さん。出来上がった焼き芋やむし芋には、なんと赤い布団が掛けられて、その温かさを守ります。これほど愛情をかけられ、大切に扱われている焼き芋やむし芋を見たことがありません。芋の自然な甘さが口の中に広がり、心までも温かくなるよう。連日、店には、常連客をはじめ、観光客が訪れ、夕方には売り切れに。あれもこれも...と食べたくなってしまいます。「大学芋も人気ですよ~」と、そばの常連客に勧められ、それも頂くことに。こちらもなんとも丁寧なつくり...。型崩れせず、角までピンとして、こんがりとした揚げ具合が絶妙。水あめが程よく絡み美味しさを際立たせます。焼き芋、むし芋、大学芋を抱え、乗り込んだ電車。我慢しきれず、周囲の目を気にしながらも、まずは一口焼き芋をパクリ。「美味しい~」久しぶりに出会えた芋本来の味を堪能できる焼き芋に、気づけば1本食べていました。砂糖たっぷりのスイーツとは異なる心地よさ。第112回/京美人が好む滋養豊富な鰻、地元に愛される「うなぎのおぜき」...次の記事>次の記事>第114回/世界にひとつだけのオリジナルの懐紙。第114回/世界にひとつだけのオリジナルの懐紙。「辻徳」2020.02.15第113回/自然の甘味に舌鼓。GARDEN」に行ってみてください。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。姿勢と歩き方セミナー」が開催されました2019.12.04○○○色のファンデーションは肌をくすませる。アラフィフの肌には○色がベター!「美人メイク基本塾」が開催されました2019.11.16片づけのポイントは〝だわへし〟と〝しあわせ〟!「毎日を笑顔にする片づけセミナー」が開催されました。有名スタイリストが、あなたのお悩みをズバッと解決。Line40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。リアルな悩みや思いにしっかり向き合い、役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。reserved.トップに戻る40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。