2017」セルリアンタワー東急ホテルの、キャラメルの甘さが際立つ本格派ケーキ【クリスマスケーキ2017】TAGS:クリスマスケーキクリスマススイーツチョコレートいちごホテルクリスマスのひとときを彩る、2017年限定のクリスマスケーキをご紹介。2017は、「大切な人と過ごす幸せなひととき」がテーマ。2017」の4種類をラインアップ。ドイツの伝統的なシュトーレンも販売。:Precious.jp編集部SHARE:聖なる夜を彩るクリスマスケーキ選びは、プレゼントやおもてなしとともに悩んでしまうところ。Precious.jp編集部では、2017年の注目クリスマスケーキを厳選してお届けしています。今回はパティシエの感性とアイディアを集結した、セルリアンタワー東急ホテルのフォトジェニックなケーキをご紹介。パティシエ牧野太志氏がプロデュースするクリスマスケーキ4種類と、ベーカーシェフ三沢徳明氏がプロデュースするシュトーレンの全5種の予約受注を開始。パティシエの感性とアイディアを集結した今年のクリスマスケーキのテーマは「大切な人と過ごす幸せなひととき」。家族や恋人、大切な人と一緒に過ごすクリスマスが、喜びと笑顔であふれる時間であってほしいという想いを込め、エグゼクティブシェフパティシエの牧野太志氏が率いるパティシエチームが何度も試作を重ねて考案したものです。¥6,500「大切なあなたと一緒に過ごしたい特別な時間」という想いを込め、12時を指す短針と、24と25分の間を指す長針で、12月24日から25日に変わる瞬間を演出。角切りにした果実を入れた洋梨のジュレとピーカンナッツを入れたキャラメル、タルト生地が層になり、キャラメルムースで包み込まれています。取り外しが可能な時計の文字盤はチョコレートでできており、ひと口ごとに刻まれていく、甘いひとときを楽しむことができます。¥4,500チョコレートでできたクリスマスツリーを覗くと、モンブランのケーキの上で楽しそうに歌うサンタクロースが。生クリームやビスキュイ、生クリームとカスタードクリームに刻んだ栗をブレンドしたクリーム、マロングラッセを入れたパウンド生地を層にし、仕上げはマロンクリーム。サンタクロースと一緒に楽しいクリスマスをお過ごしください。¥5,200マスカルポーネのムースの中に、イチゴのシロップに漬け込んだスポンジとイチゴのジュレを入れて、たくさんのイチゴやベリーを飾りつけたソリに乗り、「夢と希望」のプレゼントをお届け。ブルトンの塩味とサクサクとした食感もアクセント。¥10,000時計台の鐘が鳴った深夜12時。ホワイトチョコレートでできたタマゴ型のボックスを開けると、飴でできたガラスの靴が現れます。ケーキは、ベリーのジュレ、ピスタチオのムースをミルクチョコレートのムースで包み込んだもの。ベーカーシェフの三沢徳明氏がプロデュースする、ドイツの伝統菓子「シュトーレン2017」も販売。ロマンティックなケーキのストーリーとともに、クリスマスの夜を楽しんではいかがでしょう。※掲載した商品はすべて税込です。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。何をやっても絶好調な日です。何かをスタートするのに最適な日。思いついたことはその日のうちになんらかの...牡羊座あなたの琴線に触れるものに出合いそうな日です。KEYWORDSクリスマスケーキクリスマススイーツチョコレートいちごホテルLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。