社長:竹増貞信、以下「ローソン」)は、11月7日(火)より、生地に使用する原材料の配合を見直し、仕込み水の一部に牛乳を使用した「ブランパン2個入」など4商品を、全国のローソン店舗(12,699店:2017年9月末現在、「ローソンストア100」を除く)でリニューアル発売します。ブラン(穀物の外皮)を使って糖質を抑えたパンの新商品として、11月7日(火)より、粉チーズとダイスチーズを使用した「ブランパン2個入~チーズ~」(税込150円)を発売します。リニューアルポイント今回のリニューアルでは、パン生地に使用する米ブランとオーツ麦ブランの配合を見直し、生地の仕込みに使う水の一部に牛乳を使用することで、ブランの独特な香りを低減し、よりしっとり・ふんわりとした食感を実現しました。ローソンは、2012年より小麦粉に比べて糖質が少なく、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる“ブラン(穀物の外皮)”を使用したパンを発売しています。“より美味しくて健康的な”ブランシリーズのパンをご提供するため、発売以来、毎年リニューアルを重ね、今回で6回目となります。健康的な食事を気遣うお客様を中心にご好評をいただき、シリーズ累計1億5,000万個以上(2017年10月末時点)を販売しています。ローソンは、「美味しくて健康な食」を軸にした商品開発を進めています。「ブランパン」の他、糖質を10g以下に抑えたスイーツや、「グリーンスムージー200g」をはじめとするスムージーシリーズのチルド飲料など、健康志向の商品を発売しています。健康関連商品の売上は年々拡大しており、2015年度の実績は2,000億円でしたが、2016年度には2,500億円となりました。ローソンは今後も、お客様の“健康”を“おいしく”サポートする商品を開発・発売を通じて、「マチの健康ステーション」の実現を目指してまいります。(1個あたり)米ブランとオーツ麦ブラン、殺菌した乳酸菌を配合し焼き上げた、しっとり・ふんわりとした食感のロールパンです。生地に使用する原材料の配合を見直し、仕込み水の一部に牛乳を使用することで、ブランの独特の香りを低減させました。(1個あたり)米ブランとオーツ麦ブラン、殺菌した乳酸菌を配合し焼き上げた、しっとり・ふんわりとした食感のロールパンです。生地に使用する原材料の配合を見直し、仕込み水の一部に牛乳を使用することで、ブランの独特の香りを低減させました。(1個あたり)米ブランとオーツ麦ブラン、殺菌した乳酸菌を配合した生地で、北海道産小豆の粒餡を包み、焼き上げたあんぱんです。生地に使用する原材料の配合を見直し、仕込み水の一部に牛乳を使用することで、ブランの独特の香りを低減させました。配合する乳酸菌の数を10億個増やしました。(1個あたり)米ブランとオーツ麦ブラン、殺菌した乳酸菌を配合した生地に、発酵バター入り油脂を折り込み、クーベルチュールチョコを巻き込みました。生地に使用する原材料の配合を見直し、仕込み水の一部に牛乳を使用することで、ブランの独特の香りを低減させました。配合する乳酸菌の数を10億個増やしました。(1個あたり)米ブランとオーツ麦ブラン、殺菌した乳酸菌を配合した生地にダイスチーズを練り込み、さらに粉チーズを生地の表面にトッピングし焼き上げました。仕込み水の一部に牛乳を使用することで、ブランの独特の香りを低減させました。