Repas(ボヌゥールパ)西洋と東洋の栄養学から、心の「元気」をデザインします。]京東市場の後はランチへ。こちらの方がなじみやすかったですね。写真は最初にテーブルにのっていたものです。こちら韓定食同様、つぎつぎとでてきました。写真に出ている白菜と大根を使った料理。これは野菜をむして、それにチヂミの液をつけて焼いたというもの。面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに...」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。