琉庵(荏原中延)...焼肉食べ放題ランチで丼づくりにハマる午前11時、JR五反田駅に降り立つ。今日は朝から肉丼の気分だ。登川か鶏々味鳥で焼鳥丼か、戸越のとんたんで豚丼か・・・なんて考えていたところで、ふと妙案が浮かぶ。店頭のメニューで名物、食べ放題ランチを確認する。豚肉、鶏肉中心の焼肉ランチだ。豚丼と焼鳥丼を同時に楽しもうという算段だ。午前11時半ちょうどの開店と同時に入店し、すぐに食べ放題1,100円を注文する。最初に肉盛合せが出て、後で単品を追加していくシステムだ。肉はタレ味、塩味、味噌味のいずれかを指定でき、追加時に変えられる。この店の食べ放題ランチは3度目の訪問だから勝手は分かっている。生野菜、スープと白飯が運ばれてくる。スープは牛スジと野菜を煮込んだもので、うっすらカレー味がつく。前回はトマトが入りミネストローネ風だったので、いつも工夫をして出しているのだろう。タレ味の肉盛が出てくる。鶏モモ、鶏ハラミ、豚ロース、豚ハラミ等が盛られる。これらをすべて、一気に焼く。ご飯にタレを回しかけ、スタンバイだ。焼きあがった肉を順番にのせる。第一弾の焼肉丼、豚鶏焼き丼が完成だ。タレ焼きの焦げた部分が香ばしく、ご飯と合う。肉だけ食べるならちょうど火が通ったタイミングがいいのだろうが、ご飯に合わせるのなら、ちょっと焦げ目がついた方が絶対に美味い。おかわり一皿目は豚カルビと牛レバーを注文する。食べ放題で注文できる牛肉はレバー、赤タン、ハツだ。豚カルビは以前より若干脂ののりがよくないように見える。美味いが、脂身が豊富ならもっと美味かっただろう。牛レバーはご飯にのせずに食べた。おかわり2皿目は鶏モモである。厚みがあるので豚カルビや牛レバーより焼き時間がかかる。焦げ目ができるように丁寧に網上で転がしながら焼く。