焙烙から炒ったものをどうやって出すの?焙烙ってみたことないよー!っていうあなたへ。長谷園といえば、炊飯土鍋。何が一番って、こどもでも焦がさずに、香り高く、仕上げられるという点において。豆でも、ごまでも、シードやナッツ類でも、なんでも手軽に炒ることができます。焙烙からすり鉢などへ移す時の、す~っと流れ落ちるあの美しさ。こどもでもこぼさずに移せるというのは、やっぱりポイント高いです。焙烙から炒ったものをどうやって出すの?手で持つ部分をよく見てください。穴が空いているのがわかりますか?この穴は左の大きい空間につながっているのです。この手持ちの部分を下に傾けると、炒ったものは上の穴ではなく、手持ちの端の穴からす〜っと出てくるのです。こぼれない理由がわかりましたよね!だから、便利なのです。お茶やコーヒーの焙煎もできるんです。焙烙ってみたことないよー!っていうあなたへ。焙烙って滅多にないんですよね。私は以前、合羽橋のちいさな店で見つけて買いましたが、今はネットでもちょこちょこあるみたいです。私が使っているのと同じもの。次に買うなら、これかなーと思っている長谷園の焙烙。KM-56黒もあるそうです。KM-55長谷園といえば、炊飯土鍋。最近はすっかりマスタークックにお仕事を取られていますが、独身時代は毎日長谷園のかまどさんでご飯を炊いていました。マスタークックは扱いが簡単だけど、かまどさんはちょっぴり繊細だったから、マスタークックよりずっと慎重に、丁寧に扱っていた気もします。:台所しごと台所道具お茶おてつだい関連する記事シロカの「かまどさん電気」を徹底的レビュー。これこそ本物の"土鍋"電気炊飯器。落とし蓋の役割って!?木と紙、アルミホイル・キッチンペーパー。柳宗理の台所道具この記事を書いた人クレイジー母ちゃん「"こどものため"に我慢はしない!母にだって自分の人生がある。子は親の背をみて育てばいい」がモットー。詳しいプロフィールはこちらをご覧ください。焙烙から炒ったものをどうやって出すの?焙烙ってみたことないよー!っていうあなたへ。長谷園といえば、炊飯土鍋。