ニンニクを丸ごととバラして電気釜にいれる2つの方法で試してます。2週間で釜から出してさらに3・4日寝かすと甘みと酸味が出てきます。するとドライフルーツのような味が引き立ちます。原理はわからないけど発酵じゃなくて熟成と表現するようです。黒ニンニクにするとニンニク独特な鼻を突く臭みが消えて、ニンニクの良い成分が20倍・30倍になるそうです。一日一粒二粒食べればいいそうですが、自分は12粒ほど食べてます。武馬[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。よもやま話、長生きしよう!!。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて18年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。連絡は下記のフォームからお願いします。武馬へ連絡[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。]TwitterFacebookGoogle+PinterestYouTubeブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。よもやま話、長生きしよう。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。