2018年4月1日お隣様より大きな金目鯛をいただきました。ご主人が釣りあげた美しい金目鯛です!ちょうど昨年の今頃にもいただいたことを思い出しながら、ありがたく家族でいただきました。一皿目は「金目のアクアパッツァ」。これがもう、めちゃめちゃ美味しい!貝と魚のお出汁が濃厚で、スープパスタにしても美味しいのではないか?と話しながら頂きました。続いて「金目と牛蒡の煮付け・菜の花添え」。うーん、これもしみじみ美味しい~~、まさに家庭の味。それで、あの、実はこの料理は私ではなく夫です。夫は金目ちゃんの顔を見るなり、自分が料理する気満々の様子・・・そしてこのようなお夕飯となったわけでございます~お隣様、いつもありがとうございます!本当にごちそうさまでしたm(__)mTwitterSharePocketHatenaLINEコピーする-diaryauthorよく読まれている記事diary迫力!うろこ雲diary久々の餃子パーティーdiaryワイルドベリーなぜか豊作diary空飛ぶうさぎdiary体力、いります。