莉緒の気まぐれブログmuragonブログをはじめる(無料)ログイン莉緒の気まぐれブログmuragon莉緒のきまぐれブログきまぐれに、いろいろなネタで更新してますランキングUP応援お願いします。16:06電気・水道・ガスが止まった時、食事はどうすればいいだろうか。「そんなの分かるわけねえだろ」と思う人の方が多いかもしれない。そのような非常事態が絶対に起こらないとは言い切れないのが現在の日本。公式Twitterで「水漬けパスタ」を紹介していた。パスタが入るくらいの大きさの容器に水を張りそこにパスタを入れて4時間待つだけ。○1時間経過ちょっと白くなってきたが、まだ固い。柔らかくなってきたが、まだ芯が残っている。芯がなくなり、生パスタのような食感に。この時点でもう食べられそうだ。○4時間経過して水抜きしたパスタくったりとして、もちもちとした麺になっていた。紹介していたレシピだったがあるのはパスタソースのみ。よって今回はパスタソースを一緒にいためてることにした。本来はカセットコンロで仕上げるものだが、諸事情のためIHクッキングヒーターを使用する。カルボナーラを作ってみよう。水漬けパスタを火に通すと、白っぽくなった麺がいつものつやのある黄色に戻ってくる。1分間いためただけでは、まだ4割くらいしか火が通っていなかったため実際は3分くらいかかった。カルボナーラソースは沸騰した湯に入れるレトルトタイプだったが温めるほど湯を用意できない状態を想定し、フライパンにそのまま入れてなじんできたら完成だ。出来上がったパスタを食べてみると、麺は「少しゆですぎたかな?」と思うような食感だった。水に長時間漬け込んだだけで、ゆでたパスタを再現てきているではないか。固めがいいという人は3時間くらいで十分かもしれない。続いてはミートソースで試してみる。こちらもカルボナーラと同じく火が通ってきたところで、ソースを入れて軽くいためれば完成だ。ミートソースはもっちりとした麺と相性がよく、ナポリタンのよう。個人的にはカルボナーラよりも、トマトベースのソースの方が「水漬けパスタ」に適しているように感じられた。パスタと300ml程度の水、カセットコンロさえあれば実践できる「水漬けパスタ」。東日本大震災に被災して電気・ガス・水道が止まったことのある筆者からすれば物資の限られた中でも作れる有用なレシピだと思えた。当時は菓子パンや干しいもなどを食べるしかなかったが、これがあれば不安な気持ちをやわらげてくれたかもしれない。これは、金欠時にも使えるレシピでもあるので給料日前に試してみるのもオススメだ。万が一の時のために、パスタを常備しておくのもいいだろう。須美♡ちゃんをクリックよろしくです。お願いいたしますぅきまぐれに、いろいろなネタで更新してますランキングUP応援お願いします。幸福の科学からの正式見解です。結婚して別人のように美人になる牛角、290円のシャトーブリアン食べ放題イベント開催!フライパンで作るたこ焼き「カクたこ」が話題に(・∀・)『桜餅』は関西と関東で全くの別物だった...大阪人「東京で桜餅買ったら違うのが出てきた」「何これ」アーカイブ2017年07月(3)03月(16)02月(18)01月(2)2016年04月(4)03月(4)02月(4)01月(14)2015年12月(121)クリック応援よろしくですw。お願いいたしますぅきまぐれに、いろいろなネタで更新してますランキングUP応援お願いします。さんは、ムラゴンブログを使っています。muragon(ムラゴンブログ)トップへリブログ。