満喫“淡路島”でプチ田舎暮らし体験」開催報告4月10日(土)・11日(日)に、島内から2家族、島外から8家族が参加して開催いたしました。今回は、皆さんお仕事の関係上、2日間通しでの参加者は、残念ながらいませんでした。1日目は、あわじFANクラブ恒例の春の催しで、洲本市五色町の果樹農家・森農園さんでの「桃見会&たけのこ掘り」。森農園は、温州みかん、ナルトオレンジ、八朔などの柑橘類と、桃やりんごを栽培しておられる生産農家です。お付き合いは20年を超え、知り合った当初から徹底した減農薬・有機肥料にこだわっておられ、どの作物も味に定評があり、固定客が多数います。森さんのお庭に車を置いて、桃が咲く里山まで田舎の原風景の中を歩きました。途中には牛さんがいたり、珍しい孔雀を飼っている家があったり、沿道では桜も満開で、花の香りと田舎の匂いがマッチング。今年は、桃の花の咲き始めが早く、散ってしまっているのでは?と心配していましたが・・・このとおりバッチリ満開!その上、この果樹園では趣味でリンゴの木も植えています。「りんごの花が咲いてるよ!」の声にみんなが集まってきました。淡路島のような温暖なところでりんごが栽培されているってご存じない方がほとんどでしょう。参加者のお目当ては、竹の子掘り。竹藪を所有している農家以外は立ち入れません。竹藪の空気はひんやりとして空気も澄んでいます。竹の子のどのあたりに鍬を入れたら上手く掘りだせるかの指導を受けて、力いっぱい重たい鍬でザックリ!お母さんと力を合わせて頑張ります!小さな仲良しお二人さんは、鍬はとても重くて持てないので、健気にスコップで竹の子の周りから攻めていきます。「次は野草摘みをして、おやつのてんぷらを作るよ。さあ、ノビルを探してスコップで掘ろうよ♪」と、竹藪から抜け出す誘導作戦。したら、こんどはこれまた、持って帰れないほどのノビルをこれまたいっぱい掘ってくる。子どもたちは、里山を走り回り、自然体験を満喫していました。摘みたての野草をてんぷらにして、満開の桃を眺めながら食すなんて最高!!最後に野草で“グラスブーケ”を作って、春の香りをご自宅に持ち帰り。竹の子・ノビルもたっぷりと♪2日目は、FANクラブ農園で朝から農業体験です。天気予報では、曇りのち雨のはずが、快晴で汗ばむ陽気の中、プチ田舎体験のスタート。タカノツメ)のために、マルチシート貼りから経験してもらいました。除草作業を楽にするため黒マルチを使用。マルチを止めるストッパーも金具は最小限にし、鍬で土寄せをして押さえて行きます。これが、案外と難しい!お父さんが、初挑戦で大奮闘しましたよ。マルチに穴をあけるのは、お母さんと子どもさんの共同作業です。苗の植え付けは、家族で力を合わせます。2歳のお子さんも大活躍。支柱も竹で手作りしました。子どもに思いっきり土と触れ合わせたいのと、スーパーでパックに入っている野菜がどのように育つのかを子どもに小さい時から体験させたいと島外から参加した家族。ところが、畑に植わっているソラマメ・ネギ・ワケギ・玉ねぎの区別が大人の方も分からず・・・「やっぱり野菜全体の姿を知ることや、旬を知ることって大事だよなぁ・・」モンシロチョウやモンキチョウも飛び回り、ツバメが忙しく巣作りを始めている姿も自然と感じられる。春の生態としては当たり前だけど、都会だと人間しか生きていないかのごとく錯覚に陥る。畑で田舎談議に盛り上がりました。昼食メニュー:◇「筍ごはん」(昨日掘った竹の子使用)、◇「野草と新玉ねぎ・新アスパラと穴子の天ぷら」(朝摘みのタラの芽・アケビの蔓先・ヨモギ・アカメガシワ)、◇若竹汁(沼島産新ワカメ使用)、◇鳴門オレンジゼリーデザート以外は、その場(小林農園の庭)で調理し、生産者と交流しながら食べましたよ。その後は、おやつの「餅つき」準備。昨晩から水に漬けておいたモチ米を野外の簡易釜戸を使い蒸篭(せいろ)で蒸し上げます。1時間もかかるんですよ。その間に、茹でて水にさらしたヨモギをすりこぎで潰してもらいます。「頑張って~」と子どもの声援を受けお父さんが、この雄姿!子どもさんもお母さんと一緒に~ペッタンコ~可愛い女性も、力を込めて杵を振り上げます!つきあがった餅の3割には、ヨモギを混ぜました。熱々をみんなで仲良くちぎります。生産者が最高に美味しいイチゴを提供してくれたんです(*^_^*)お腹一杯お昼ご飯を食べてから約2時間。別腹に信じられないほどのヨモギ餅やイチゴ大福が入りましたよ。それでも食べきれない分は、ラップで包んでお持ち帰り。春の一日を農家で貴重な体験をしながらも、ゆったりとした時間を過ごした参加者からは、満足した笑顔を一杯いただきました。夏野菜の収穫時には、再会することを約束してそれぞれ帰路につきました。管理者ページこのブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:あわじFANクラブは、淡路島を愛し、もっともっとたくさんの方々に島に来てもらいたいと願う仲間が集まって結成したNPO法人です。掲載写真の無断使用は厳にお断りします。ギャラリートークを開催しました。