本日は鏡開きですね~。みなさまのおうちでもちゃんと鏡餅食べました?我が家は毎年恒例、お汁粉になります!今年はね、ちょっと鏡餅小さくしてみたの。大きくたってどうせおもちは大して入ってないのがほとんどだから。我が家の最寄り駅の前に和菓子屋さんあって、そこで鏡餅の予約もしててどうしよう~かな~?買ってみようかな~と思いつつ、絶対にカビはえるだろうしな。ことで諦めてしまった根性なしの私。(笑)結局一体型のこういうやつにしました。これが使用前となります案外、小振りでかわいいでしょう?(笑)ではいただきましょう。年神様の力が宿った鏡餅をいただくことでその力を授けてもらい、1年の一家一族の無病息災を願います-なんだって。ふむふむ、無病息災は知ってたけど正式には知らなかった。ホントは包丁で切ってはいけないんだよね。包丁じゃないと切れなかったので仕方がないということでこればかりは木槌じゃどうしようもないので。今年は去年と違ってゆで小豆ではなく、水煮の小豆を買って来て20分くらいごとごと煮ました。お餅と~っても柔らかかったぁ。みゆは甘いものが苦手なので多分お汁粉は一年に今日しか食べない。(笑)お砂糖も2/3くらいしか入れなかった。おいしかったよシュウさんにとっても甘さ控えめでよかったみたい。今日こそは早めに眠りたい。日記も今日は早めに書いたし、あとはおフロタイムと仕事の残りっと。みなさまのおうちでも楽しく鏡開きしてくださいね~。最後にあまり美味しそうに撮れなかった(汗)我が家のお汁粉。