博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。※西鉄バス・福重停より徒歩3分。LR/地下鉄・姪浜駅より徒歩20分。1976年(昭和51年)に『長浜一番』という名前で創業して、今に至る長浜ラーメン店です。味もハコもこれぞ地元の豚骨ラーメンって感じですよ♪お店は長浜ラーメンの本場である福岡市中央区長浜にはありませんが、福岡で長浜ラーメンを謳うお店ではかなり人気です。国道202号線沿いにあり、いつも駐車場は一杯です。基本のラーメンは540円(税込)で、替玉は120円です。替肉120円や替スープ420円もあります。ありますが、有料で60円です。チャーシューメン750円。イマドキのとろけるヤツではなく、食感を残したバラ肉チャーシューです。豚骨臭があり熟成感を感じるスープ。脂肪分による厚みとコクがしっかりあり、飲み応えがあります。イマドキの濃厚豚骨ではありませんが、個人的にすごく好みの味です。濃いめを求める時はこちらが良いでしょうね。長浜ラーメンらしいコシと歯応えがある細麺!こちらは、同僚が注文したワンタンメン750円。中太ネギですが薄めスライスなのでスープに馴染み良いです。ワンタンがてるてる坊主風に大きかったです(笑)。スープの味が浸みこんでて、食べ応えがある厚めの皮。今回のヒットは、ワンタンメンでした♪ごちそうさまでした。博多のあんのインスタグラムこの投稿をInstagramで見る1976年(昭和51年)に『長浜一番』という名前で創業して、今に至る長浜ラーメン店です。お店は長浜ラーメンの本場である福岡市中央区長浜にはありませんが、福岡で長浜ラーメンを謳うお店ではかなり人気です。国道202号線沿いにあり、いつも駐車場は一杯です。基本のラーメンは540円(税込)で、替玉は120円です。替肉120円や替スープ420円もあります。チャーシューメン750円とワンタンメン750円を頂きました。豚骨臭があり熟成感を感じるスープ。脂肪分による厚みとコクがしっかりあり、飲み応えがあります。イマドキの濃厚豚骨ではありませんが、個人的にすごく好みの味です。