一覧へ戻る【12/14(土)開催】「石窯パン教室」活動報告2019-12-2512月14日(土)に行われた「石窯パン教室」の様子をご報告します。今回は27名の方々が元気に参加してくださいました。ありがとうございます今日のメニューは”ふわふわナン”と”チョココロネ風ねじねじパン”です。ピザ作りと同じように粉やその他の材料を袋の中で混ぜ、しっかりこねます。小さい子も自分の力で一生懸命コネコネ10分ほどしっかりこねたら発酵させて、その間にねじねじパン作りスタート竹にアルミホイルを巻いて、先生が作ってきてくださった生地を丁寧に巻き付け...炭火でじっくり焼いていきます。生地に火が通るとスルっと外すことができ、焼き立てパンのいい香りがしますあとからチョコクリームを入れるので、冷めるまで置いておきます。次はナン作りへ戻って早速形を作ります。ピザの丸い形より、少し作りやすいかな?できたら網にのせて石窯へ。参加者の皆さん、中村先生ご夫妻、寒い中ありがとうございました。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。