自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。市貝にある中華食彩宮本に来てみました。存在感のない町ですがこうして頑張ってる店もある。入店カウンターはないですが、2人掛けのテーブルに案内。メニューマーボーラーメン大きめの黒いどんぶりで登場です。見えてさらっとした醤油清湯スープ。豆鼓と挽肉等のでコクがあり、その中に本格的な風味と辛さと痺れが共存し拘りの複数のスパイス香辛料などがビシビシと伝わってくる。これはそんじょそこらの中華じゃないかなり本格派!麺は緩やかな多加水麺。完食!ご馳走様でした!かなり本格的な中華がリーズナブルに楽しめる店。市貝に元気を与える存在。今後も頑張って欲しいです。次の記事KEY当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。待つのは成功か?挫折か?継続は力なり。気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。