Pinku・まにぴん」から寄稿していただきました。併設された郷土料理や自家製のおそばなどが食べられるお店です。小諸駅から徒歩15分くらい、もしくは車で10分程度の距離にあります。旅館に泊まらなくても外から回って入れるのでランチだけの利用もモチロン可能ですよ。夜は完全に予約制なのと、お昼も団体利用があったりします。中棚荘さんが主催した一般社団法人プレスマンユニオンのプレスツアーでお邪魔しました!関連記事は「小諸プレスツアー」タグで書いていきます。料理長が自ら打つ自家製そばが美味しすぎてオススメ!自家製そばの自家製具合が本当に凄くて、そば粉もツナギの小麦粉も中棚荘で作っているそうです。(経営母体が同じなので)京料理の名店「たん熊北店」で修業した横田料理長が、毎日その日の湿度など天候に合わせて手打ちしているそうです。料理長に直接教われるそば打ち教室も体験したんだけど、それはまた別の記事にします。イチオシ!花かご膳!(1,910円)写真のようにいろんなおかずと、この他にご自慢のお蕎麦やスイーツも付いてきます!毎月内容が変わるそうでミニ会席料理として季節の味を楽しめます°˖✧◝(0▿0)◜✧˖°ちなみにこの写真のコレが「はりこしまんじゅう」で、島崎藤村の千曲川のスケッチの中に出てくる「君はまだハリコシなどという物を食ったことがあるまい」という一節のハリコシだそうです。ここからお店の名前も来ているんですね。「くるみそば」も香ばしくて美味しい!(1,300円)小諸はクルミで有名な東御市のすぐ近くですしね、くるみもぜひ食べたいところです。香ばしいくるみの香りとコクがそばつゆに凄く合う!味見させてもらったんだけどあまりのおいしさに興奮してしまいました。寒い日は「鴨南蛮つけそば」という手も!(1,290円)テーブルに置いてからも温めてくれるので本当に体が温まります。濃厚な蕎麦湯で最後までおいしく!ポタージュみたいな蕎麦湯はこのために作っているそうです。最後のおつゆまで美味しくいただけます✨カゴを使った謎の郷土料理「おとうじ(お煮かけ)そば」この”とうじ”というのは”投汁”と書くそうです。軽く茹でて小分けにされているソバを、専用の取っ手のついたカゴに入れてシャブシャブっと温めて食べるお蕎麦です。お祭りのときや会合など人が集まっているときに、手仕事の終わった人や合間にサッと食べられるようにできた生活の知恵のような郷土料理。働き者のお嫁さんなども暖かいおそばが食べられる優しいシステムですね!お野菜たっぷり!体も温まります(*’ω’*)ちなみにお煮かけそばは2人前から注文可能で、2人前で2500円だそうです。※具材は時期によって変わるそうです。デザートはぜひとも食べて欲しい!!最高!!ちなみに花かご膳は(サイズは違うかも知れませんが)最後のデザートでこのアイスかぜんざいを選べるそうです!白玉ぜんざいは絶対食べたほうが良い!ってくらい美味しいこれ!!こんなの初めて食べました!!小豆のお豆の味がしっかりする!この炊き具合!お汁粉と茹で小豆の間みたいな!!すごい!!(興奮して語彙力を失うほどおいしいです)信州産のあずきを使っているそうです。甘すぎないのにホッとする甘さとモチモチの白玉具合が素晴らしくて次回行ってもまた食べるぞ!という気持ちです。日本で最古の洋式牧場である神津牧場(群馬県)のジャージー牛乳を使ったソフトクリームです。いう牛乳っぽいソフトクリーム大好きなので素晴らしく美味しい!建物も登録有形文化財でカッコイイ!なんか知ったかしましたけど、登録有形文化財というのは「スゴイ良いからちゃんと保護していこうぜ!」みたいなことらしいですね。東京タワーとかそうなんですってよ。確かにレトロでカッコイイなぁと思っていましたら、江戸時代末期から12年かけて明治元年に建てられ、平成14年に今の場所に移築し食事処「はりこし亭」として再生されたそうです。そば自家製そばこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。『温泉ソムリエ認定セミナー』中棚荘で開催!島崎藤村ゆかりの宿『中棚荘』でほっこり小諸を満喫してきた!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.6.24第47回こもろ市民まつり「ドカンショ」|2019ABOUTこの記事をかいた人じぇみじぇみ子ゆるいけどマニアックがモットーのブログ「まにぴん」を運営しつつ、WEBライター/ブロガーとして楽しそうなものやキニナルものを体験しています。