鉄のフライパンを熱して、油を入れてさらに1分ほど熱してから、卵をどーんと入れます。早めに火からおろすと、よりふわふわだったかも。豚ロース4枚を、今日はパーコー揚げ?にしてみました。いつも大体カツにしちゃうのだけど、あとはハニーマスタード焼きとか、ガーリックバター焼きとか。時々違うものにしたくなります。パーコーは、しっかり下味をつけてから、片栗と米粉をしっかりつけて、じっくり揚げるものみたい。ラーメンにのってるよね?しっかり味付いてるし、そのまま食べてもらった...時間なくて、サラダは作れず。そんな大したもの作ってないけど、やっぱり毎日作るのは大変です(*^_^*)でもそんないつもの毎日が、本当に貴重で大切なんでしょうね☆もう8年たつけど、やっぱりまだちゃんと向き合えてない気がします。ニュースとか見ると、辛いのが先にたってしまう。この8年で、私の周りも色々と変化がありました。短いようで、長いようで。明日からもまたがんばろう。ここのところ、今までの疲れが出ていて、明日はちょっと仕事早めに切り上げて、体をゆるめに行ってきます~自分メンテナンスも大事ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。CafeRECOMMENDこちらの記事も人気です。blog愛媛松山のグルメ情報と、自然派な手作りご飯・お菓子・パン。昼間のお勤め仕事と在宅仕事と家事の合間に、おいしいものでエネルギーチャージ。