・塩、こしょう作り方1.鍋に油とバターを熱し、薄切りにした玉ねぎをじっくり炒め、小房に分けたカリフラワーを加える。小麦粉を加えてなじませ、湯1カップで固形スープの素を溶いたものを注いで煮る。2.カリフラワーがやわらかくなったら火を止め、粗熱がとれたらミキサーでかくはんする。鍋に戻し、牛乳を加えてとろみがつくまで煮、生クリーム、塩、こしょう各少々で味をととのえる。3.器に注いでパセリのみじん切りを浮かべる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。