食べること、作ること、食べてくれる人の笑顔を見ることが大好きです。エコールキュリネール国立製菓専門カレッジ卒業後、パティシエとして製菓店に勤務。21歳からカフェで働き、24歳でカフェ店長、28歳で友人たちと共同経営のカフェオープンなどを経験する。31歳、大手料理教室で助手として勤務。2009年7月より「こぶたのカフェキッチン」を始める。気が抜けると口が開いていて、ラクダやガチャピンに似ています。地元じゃない場所でも、人に道を聞かれます。■ごあいさつこぶたのカフェキッチンは2009年、お料理合コンの教室として誕生しました。私自身、婚活をしながら「こんな教室あったらいいな」をカタチにしてきました。始まって8年、たくさんの方に参加していただき、たくさんの幸せカップルを生んできました。「こぶたで出会ったのではないけれど、あの時楽しかったから、先生と励まし合ったから、婚活頑張れた!」との嬉しい声もいただきました。カップルになった方や、結婚した方、婚活していないという方からも教室に参加したい、との声も多く、2017年から「カフェごはん料理教室」を始めることになりました。同時に私の趣味全開の「アイシングクッキー教室」も始めました。「こぶたのカフェキッチン」は私一人でやっている小さな教室です。小さいからこそ、私だから伝えられる「料理教室」「お料理合コン」「アイシングクッキー教室」でありたいと思っています。カフェのような空間で、技術もちゃんと伝え、笑いもあり、個人的な恋愛相談やお仕事相談もできて、たまには喝も入れてもらえる...大手業者ではできない、そんな教室です。笑カフェに来るように気軽に、ホッとしに、楽しみになるような教室。そんな場でありたいと思っています。美味しいお料理は人を幸せにします。こぶたのカフェキッチンで少しでもHappyになっていただけたら嬉しいです。小さな教室の作り方講座プロフィールアクセスご予約・お問い合わせ。