レポート2017年07月10日7月7日の「乾しいたけの日」に先駆けて、7月1日に大分駅広場にて「乾しいたけ祭り2017」を開催しました!今年の乾しいたけ祭りはこのような内容です。人気だったのは「乾しいたけのつかみ取り」です。片手1回100円で取れた分だけお持ち帰りできるとあって、2度3度挑戦する方もいらっしゃいました。お子さんから大人まで多くの方々に楽しんでいただきました!試食のバター焼きには、水戻した状態で販売している商品を使用しました。もどす手間もないので時短調理が可能で、一緒に入っている戻し汁もダシとして使えるので、うま味を逃すことなく味わえます。おいしくて便利だとお客様から好評でした!OBSラジオのトピッカーにも出演しました。「ラジオを聞いたよ」と来てくださった方も。「たかもん」も遊びに来てくれました!たかもんの突然の登場にびっくりしながらも、みなさん喜んでいました。販売ブースでは、春子新物乾しいたけやきのこカレーなどを特別価格でご用意しました。しいたけ饅頭や雪んこ寿しなど、おいしい椎茸料理もたくさん並んでいましたよ。こちらは大分県庁の農林水産研究指導センター林業研究部きのこグループのみなさんによるしいたけ原木(ほだ木)の展示です。大分県庁には全国的にも珍しいきのこ専門の研究機関があるんです。http://www.pref.oita.jp/soshiki/15089/)最後はお子さんを対象に、展示していたほだ木の椎茸をもぎ放題にしてプレゼントしました。