更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(4人分)作り方(調理時間:6時間~)作り方のコツスロークッカーは、スープや煮込み料理が「材料を投入するだけ」でできる家電です。電気なので、夜に寝ている時にセットできますし、外出している間に使っても安心です。出勤前にスロークッカーで料理の仕度をすれば、帰ってくれば完成していますので、忙しい方にとても頼もしい家電です。そこでここでは、大きめ野菜を入れた「牛肉入りのポトフ」の作り方をご紹介します。時間をかけて調理することで柔らかい牛肉になりますよ。作り方(調理時間:6時間~)STEP1:材料を切る牛肉は一口大の大きさに切ります。たまねぎは皮を剥いてざく切りに、にんじんとじゃがいもは乱切りにします。しめじは石づきを取り除いておきましょう。STEP2:牛肉を炒める牛肉はオリーブオイルを敷いたフライパンに入れて、中火~強火で加熱します。牛肉に焼き目をつけましょう。STEP3:水を入れる水1000mlを入れ、マギーブイヨンを入れます。マギーブイヨンを木じゃくしなどで潰してとかしておきましょう。スロークッカーに入れる前にマギーブイヨンは溶かしておきます。STEP4:スロークッカーに材料を投入するSTEP3の牛肉、ざく切りにした野菜をスロークッカーに入れます。スロークッカーの弱モードで6時間加熱し、煮込みます。STEP5:味を調えて完成!6時間煮込んだ後、牛肉とじゃがいもに火が通っているか竹ぐしで確認します。味見をしてみてクレイジーソルトで味を調えたら、盛り付けて完成です!作り方のコツ牛肉入りのポトフができました!野菜は大きく切りましたが、長時間しっかり煮込むことで柔らかくなっています。牛肉からもいい出汁が出ていて、ブイヨンだけの味とは思えなくなっています。野菜をたっぷり食べたい日にはポトフはぴったり。冷蔵庫に残っている野菜を入れて作ることもできますよ。参考にしてくださいね。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。