水菜と梅じゃこチャーハン梅の風味をまとったチャーハン♪たっぷりの水菜を混ぜて食感を楽しんで!さっぱりとしてもりもり食べられる!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.水菜は1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。梅干しは種を取り、包丁で細かく叩く。2.ボウルに梅干し、みりん、しょうゆを入れて混ぜる。3.フライパンにサラダ油(卵用)を入れ、中火で熱し、溶き卵を加えて大きく混ぜながら炒め、半熟になったら一度取り出す。4.サラダ油(チャーハン用)を入れ中火で熱し、ねぎ、ちりめんじゃこを入れて香りが立つまで炒める。白ごはん、塩こしょう、2の梅干しを加えてほぐしながら炒める。卵を加えて混ぜ、火を止める。水菜を加えて混ぜ合わせる。5.器に盛り、白いりごまをふる。