重ね煮コラムあなたが普段飲むもので一番多いものは何ですか?コーヒー?紅茶?ウーロン茶?緑茶?わたしも数年前までは朝に午後にコーヒーの人でした。三年番茶に出会ってそのおいしさと効能に惹かれ今ではすっかり番茶派です。「おいしい~、ほっとした。」とため息交じりに言われます。実は番茶にはたくさんの身体にやさしい秘密があるのです。三年番茶とは?原料となる茶葉は緑茶と同じですが出来上がるまでの加工の仕方に違いがあります。緑茶は新芽を摘むのに対して番茶は遅刈り三番茶や四番茶、あるいは硬い葉や茎が原料。摘み取った後、天日に干してから三年間熟成させ焙じているので三年番茶と言われています。軽くてさっぱりした味が特徴で毎日飲むのにはピッタリです。価格も玉露や煎茶に比べると安価でご家庭に向いています。緑茶の持つ刺激が和らぎ胃腸など内臓への負担を減らします。2ウイルスの増殖を防ぐ殺菌作用があり雑菌の繁殖や粘膜の炎症を抑えてくれるので外から帰ったら番茶でうがいをすると風邪予防や体内に入ったウイルスの増殖を抑える効果も期待できます。陰陽の観点からも「中庸」の飲み物なので緑茶のように身体を冷やすことはありません。身体の調子が悪い時でも負担のないお茶です。肌荒れや冷え性を助長してしまう恐れがあるので体調をみながらたまに楽しむ嗜好品の範囲で取り入れるといいですね。水分補給には新陳代謝をスムーズにしてくれる安全なお水やお茶が一番です。私たち日本人の身体にも日本食にも素直に合うのは日本茶。猛威を振るうインフルエンザや寒い季節の冷えに負けないよう体調を整えていきたいですね。自然食品屋さんには売ってますので手に取ってみてください。我が家はこれです↓ただいま一日体験クラスを開催中です。三年番茶もご用意してお待ちしています。☑短い時間で美味しい料理を作りたい☑冷えや肩こり、生理痛に悩んでいる☑アレルギーを改善したい☑薬に頼りたくない☑好き嫌いを直したいそんなお悩みをお持ちの方ぜひお気軽にご参加ください。大きなヒントを得られる教室です。少人数でゆったりした空間で学びたい方にピッタリの重ね煮アカデミー®横浜港南校「ハナミズキ」でお待ちしております。体験クラス日程1月31日(木)残3席2月15日(金)残2席2月21日(木)参加費5400円JR本郷台駅より徒歩10分お子様連れでのご参加も可能です。technology.。