飲み方が書かれたPOPもありますね。情熱価格ドン・キホーテが出店する都市型の高級業態ということで、私としても楽しみでした。外観は確かに落ち着いた感じになっていますが、店内は完全にドン・キホーテでした。通路も狭く、大量の商品が天井近くまで積まれた「圧縮陳列」がこの店舗でも行われています。青果売場はイマイチな品揃えで、小分けパックも徹底されていません。値段も平均的なスーパーと同じかやや高めでした。精肉売場は「朝日屋」が入居しており、対面販売を実施。ついては最低限の品揃えで、高級品なども見られません。一部の洋日配や紅茶、コーヒー、輸入菓子ではこだわりの品揃えが見られました。お酒は通常のドン・キホーテよりも充実している印象。鮮魚は一切扱っていません。鮮魚部門は鮮度維持が大変な割に利益が出づらく、MEGAドン・キホーテでも導入されていない店舗が多いです。そもそもドン・キホーテには生鮮品販売のノウハウが乏しく(買収した中堅スーパー「長崎屋」も、得意な衣料品に注力して生鮮品は地元スーパーに任せていたため、ノウハウがあまり無い)、きちんとした鮮度管理が出来るか不安です。お総菜売場はあまり充実していませんが、写真のように200円弁当が販売されていました。他のドン・キホーテでは見かけたことが無いですが、今後展開していくのでしょうか。実は、岡山県を中心に展開するディスカウントストア「大黒天物産」(ラ・ムー、ディオを展開)では以前から198円弁当が販売されており(写真を見る限り結構まとも)、ドン・キホーテも企業の規模からすれば全ての大型店での導入は容易に思えます。店内にはテレビカメラや記者が多数入っており、報道各社の注目度が高いことが伺えます。ドン・キホーテ本社の方も来店されており、通路で立ち話をしたりしていました。報道と併せてお客さんでないスーツ姿の方があまりにも多く感じられ、周りのお客様に気配りが出来ていないこともあって正直邪魔でした。ただでさえ通路が狭いのですから、社員の方も話すならバックヤードへ行ったり、テレビカメラの台数を制限する等の措置はあっても良かったと思います。正直なところ、予測していたものとはだいぶ違いました。地元住民とも話し合ってお店づくりをしたと聞いたので、もっとスーパーマーケットらしい店舗になると思っていたのですが、陳列に関しては従来のドン・キホーテとなんら変わりません。「高級感を出す」というのは、高級品や珍しい品物をただ並べただけでは実現できません。お客さんが買い物しやすい空間を創造しなくてはなりませんし、接客についてもより気遣いが必要です。全体的に見て、鮮魚部門が無く、惣菜が弱いことから普段使いのスーパーとしては使いにくいと考えられます。「朝日屋」を目的に来店するお客さんは多いでしょうが、そのお客さんが圧縮陳列のドン・キホーテ直営売場でたくさん買い物をしていくかというと疑問です。近隣のマルエツプチやいなげやと併せて利用する方が多いでしょう。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:daieisaison千葉県内の某コンビニ直営店店長。休みが全く無いので更新は期待しないで下さい。このブログでは訪れたスーパーマーケットを紹介しております。お気軽にコメントください。