簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。新食感!ふわとろオクラ鶏団子の野菜たっぷりスープ2014年05月18日ふわふわしっとり、ほろっ、とろっと新食感の鶏団子です。ボリュームがありながらも低カロリー、野菜がたっぷり取れて栄養バランス満点です!ふわとろオクラ鶏団子の野菜たっぷりスープ私は、オクラを細かく刻んでいろんなものに混ぜ込むのが好きです。続きを読むふわふわしっとり、ほろっ、とろっと新食感の鶏団子です。野菜がたっぷり取れて栄養バランス満点です!ふわとろオクラ鶏団子の野菜たっぷりスープ私は、オクラを細かく刻んでいろんなものに混ぜ込むのが好きです。卵焼きや、つくね、しゅうまい、ハンバーグ、お好み焼き。オクラをいれるだけで、ふんわり柔らかく、つるんとした独特の食感になるんです。栄養価もアップし、言うことなしです!いろいろ紹介したいレシピはありますが、まずは最近作った、主人に大好評だった鶏団子のスープから。オクラだけでなく、はんぺんも混ぜ込むので、さらにふわふわに。低カロリーだけど、ボリュームも旨味もあり満足度が高い特別なコツもなく、誰でも簡単に、絶妙な食感の鶏団子が作れてしまいますよ。リコッタ調理時間:20分Commentオクラとはんぺんで、ふわふわしっとり、ホロッ、とろっととろける新食感!野菜の甘みと、お肉やはんぺんの旨味が出たスープは、薄味でも美味しく食べられます。野菜がたっぷり取れ、一品で栄養バランス満点です。詳しいレシピをNadiaで見るはんぺんとオクラを加え、ふわふわでしっとり柔らかく、とろっとした新食感の鶏団子に。煮過ぎると、パサつくので注意してください。野菜たっぷりのスープ仕立てで、低カロリーながら満足感があり、栄養バランス満点。はんぺんって、安いけどあなどれない。なるだけでなく、旨味もかなりアップ姿が見えにくいけど、今日の主役はオクラ。オクラといえば、あのぬめり!ぬめりの元はペクチンとムチンという成分です。ペクチンは、腸の働きを整えて便秘を解消、ムチンは、胃の粘膜を保護してたんぱく質の消化・吸収を助ける働きが!その他、ビタミンAやC、ミネラル(カリウム、カルシウム)も豊富です。そんなオクラが入った鶏団子のスープは、消化が良く栄養満点!お腹に優しいので、風邪を引いたり体調が悪い時にもぴったりです。焼きそばだけだったとしても。大丈夫です!作り置きも可能です。再度温める時、あまりグラグラ沸騰させると鶏団子がパサつきがちになるのでそこだけ注意してくださいね。子供があんまりたべてくれなくて。良かったらこのレシピ、試してみてくださいね今日も、最後まで読んでくださりありがとうございました!゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。コメントについて゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。.:*・゚いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、そちらにお返事を書かせてもらっています。お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。