1Fガレージに、フード・インスタレーション展示、インスピレーション・テイスティングバーを設置し“インスピレーションをあじわう”、新たな体験を提供いたします。LEXUS」は、展示とテイスティングを組み合わせた、五感で体感するフードエクスペリエンス。1Fガレージに設置された作品は、見るだけでなく、実際にテイスティングができ、“インスピレーションをあじわう”という新たな食体験を提供いたします。デザイン性溢れるタブレット型ケースに封入し、どこにでも持ち運べるようになっていて、このタブレットはお買い求めいただけます。LEXUS」の原料とリンクしたスパイスやフルーツなどの食材も使用。空間演出や、モニターに映し出された映像作品とともに、実際に作品をテイスティングすることで、まるでインスピレーションの「種」をあじわうような体験に出会えるはずです。展示作品を通して、からだの中の深いところで眠っていた感覚を呼び覚まし、新しい自分を感じてみてはいかがでしょうか?※「フードエクスペリエンス」は12:00〜20:00。それ以外の時間(9:00〜23:00の間)は展示のみ見学可能。1,500円(税込)※1個からお買い求めいただけます。※売切れ次第、販売を終了させていただきます。creationの活動を開始、主宰を務める。感覚であじわう感情のテイスト」を開催。感情のテイスト」を発表する。table」、フードインスタレーションなどを発表している。テーマにした食の表現を行い、美食でもグルメでもない、栄養源でもエネルギー源でもない、新たな食の価値を提案している。諏訪綾子の理念を基に、特定のコンセプトを「食」で伝える活動が「フードクリエイション」です。国内外で美術館・ギャラリーでの作品展覧会やパフォーマンス、企業や自治体とのコラボレーションを通じて食にまつわる体験のデザイン・表現活動を行っています。フードクリエイションは、食を「感覚的コミュニケーションの素材」と捉え、映像や音楽以上に感覚・感情に訴えることのできる伝達手段として扱い、ゲストや顧客にメッセージを伝えるための状況を創作しています。フードクリエイションの創りだす食は、味覚や外見だけにとどまりません。それを体感するための関係性・状況・ドラマツルギーをも「あじわい」としてつくり出すことで、五感であじわう新たな食の表現方法を探求し続けています。その結果「コンセプトフード」「フードインスタレーション」「フードパフォーマンス」という唯一の表現スタイルを確立してきました。