夏休みやお盆になると、人が集まる機会も増えてきますね。みんなで食べ物を持ち寄る「持ち寄り会」を開く方も多いのではないでしょうか。aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)日頃の感謝をお父さんへ伝える父の日がありますが、おめでとうを伝えられる誕生日は特別な日。今回は娘からお父さんへ贈りたい、大切なお父さんの誕生日にふさわしいお取り寄せをご紹介します。はせがわじゅん越前三國湊屋(えちぜんみくにみなとや)の「焼き鯖寿司」です。古くから若狭湾ではサバがよく捕れ、焼いて食べるなどサバに親しんできました。はせがわじゅん新鮮な鯖の身を存分に味わえる「鬼鯖鮨」です。鬼鯖という名前は、長崎県の五島列島にある「鬼岳」から付けたそう。五島列島を囲む東シナ海は、海の幸がたくさん捕れる豊かな漁場です。東シナ海で水揚げした天然鯖を新鮮なうちに加工して...取り寄せたい賞味期限は36時間。懐石料理屋さんで出る煮穴子寿司。コーディネーター)賞味期限は36時間、懐石料理屋さんで出る煮穴子寿司をお取り寄せ。していて、やわらかくて優しいお味のあなご。ここの生サバ寿司は、おとりよせネット「ベストおとりよせ大賞2008年」の食品部門の大賞を受賞したほどの逸...取り寄せたいオリーブオイルと特製ペッパーで食べる鯖寿司、程よい燻製の香りがたまりません。aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)鯖寿司が好きでいろいろ食べるのですが、最近知ってびっくりしたのがこの鯖寿司です。池守りぜね多種多様な文化がある日本。そんな食にまつわる”地域差”にスポットを当ててご紹介します。モリユリ7月7日の夜は「七夕」ですね。七夕は織り姫とひこ星の切ない恋物語が有名ですが、実は古くから日本に伝わる伝統行事の一つ。お寿司などのちょっとしたご馳走で食卓を囲む方もいらっしゃるのではないでしょうか。ゆう(おいしいマルシェ編集部)みんなで食べ物を持ち寄って開く食事会などで何を持っていくか。これ、いつも悩ましいですよね。考えた結果、盛り付けがしやすく、小分けにもしやすいということで、スイーツやおかずを持ち寄ることが多くなると思います。