1PocketLINEへ送るこんにちは。まる現の久家邦彦です。今日も1日元氣で顏晴ろう!◎あなたは、逆境やトラブルを成長の糧にしていますか?◆逆境やトラブルを成長の糧にしよう!○今日は、「逆境やトラブルを成長の糧にしよう」ということにについて書かせて頂こうと思います。レストラン『サイゼリヤ』は、開店当初は、笑っちゃうくらいお客様がこなかったそうです。当時の『サイゼリヤ』のお店は、2階にあり1階は八百屋さんでした。夕方になるとその八百屋さんがダンボールを店の前に並べてしまうので、当時の『サイゼリヤ』は入り口が隠れてしまいます。開店7ヵ月で、お客様がストーブを倒して店が全焼してしまいました。ただでさえお客様が来ないのに、店まで火事になる。正垣会長は、どん底に落とされた氣分になり、目の前が真っ暗になったそうです。ところが正垣さんのお母さんは・・・。「店が火事になるのも、店の1階に八百屋さんがあるのも、全部お前のためなんだよ。「あなたがお店を始めたのだから、お客様が、ダンボールを飛び越えてでも来るくらい値打ちのあるメニューをつくりなさい。「こっちだって必死にやっているのに・・・。それに、飲食業をわからないでいい加減なこというな!!」と、内心は反発したそうです・・・ところが「結果的にお袋は正しかった。最初のお店の1階に八百屋さんがあったから、今のサイゼリヤがある。」これが、今の,正垣会長の言葉です。当時、お母さんの言葉をきっかけに、正垣会長は必死で考えました。『シェフとしての自分を考えた場合、腕に自信はあるけど・・・。ダンボールを飛び越えても行きたくなる!というレベルではない。◆当時できることといえば、値段を下げることだけだった。そこでメニューを5割引にした。