秋野菜のグリルのくるみソース添えツイートくるみは、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。くるみをとると満腹度が増すので、ダイエットに効果的です。おなかにやさしく、美容や老化防止効果もあり、女性にうれしい食材です。小かぶ1個エリンギ100gパプリカ(赤)1/2個くるみ40g塩少々こしょう少々サラダ油適量(A)・しょうゆ大さじ1・はちみつ大さじ1/2・コチュジャン小さじ1鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1作り方なす、小かぶ、エリンギ、パプリカはひと口大に切ります。(1)に塩、こしょう、サラダ油をまぶしてアルミホイルで包み、水なし両面焼きグリルで焼きます。