おいしい野菜も一緒にとれるヘルシー冷麺。中華麺は袋ごと軽くもみほぐしておく。モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとさせてザルに上げる。ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。細ネギは長さ3~4cmに切る。<冷麺タレ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1大きめの鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、ほぐした中華麺を加え、菜ばしで混ぜてほぐれたら、モヤシ、キャベツ、ニンジンを加える。2麺のゆで時間より3秒くらい長めにゆで、細ネギを加えてひと混ぜしてザルに上げ、流水をかけながら麺のぬめりを洗い流し、しっかり水気をきって器に盛り分ける。3ハムをのせて白ゴマを振り、<冷麺タレ>をかけて練りからしを添える。気温も一気に上がりいよいよ夏本番!夏の定番メニューといえば冷やし中華ですよね。中華麺モヤシキャベツニンジン細ネギハム白ゴマ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。