Pepperこないだインスタグラムをを見てたらカピオラニに新しくオープンしたレストランを発見!今月開いた「ソルト&ペッパーカフェ」は朝食とランチメインで、ビーガンと普通のメニューがある。Hawaii二ヶ月前にノースショアにあるスーパー、「セレスティアル・ナチュラル・フーズ」を紹介したけど、今日はそのセレスティアルの中にある小さなビーガンカフェ、「コズミック・キッチン」を紹介するね。「クリオウオウ・リッジ・トレイル」ハイキング好き?私自然が大好き。毎回ハイキング行く時、瞑想してるような感じ。ペッパーちゃんはもう老犬だから最近簡単なコースしか歩いていないけど、昔はよくクリオウオウ・リッジ・トレイル登ったよ。831」ハワイ産コーヒー、一番好きなのはどれ?コナ?マウイ?私はモロカイコーヒーが一番好きかな!そんなハワイ産コーヒーをハイライトするカフェは「コーヒーショップ831」。「セレスティアル・ナチュラル・フーズ」オアフ島のノースショア、個性的で可愛い街だよね?ノースショアだけを求めてハワイに旅行に来る人が多い。Arboretum「ライアン植物園」この植物園の入り口に立つと、目の前に壮大なハワイが広がる。ここでしか見られない観葉植物や木々、草花が、ハワイの真っ青な空と、真緑の山脈を背景に、所狭しと育っている。「ヌウアヌ・トレイル]ヌウアヌ辺りには色んなトレイルがある。雨が多いからトレイル自体は緑が多く、とても綺麗。そんなハワイの自然を楽しめられるのはヌウアヌ・トレイル。「ラングーン」ハワイでビルマ料理、意外だよね?でも私、ビルマ料理大好き!色んなスパイスや普段食べない物を味わえる。「シップ・ホノルル」カカアコに行ったことある?デカイホールフーズからコンドミニアム、この数年凄く注目されている場所になっている。新しいお店が毎月オープンしてるような感じ!特に人気なのはコーヒーショップ。「カエナ・ポイント・トレイル」オアフ島一周できないって知ってた?ノースショアから東の方には道路が無いんだ。オアフ島の一番西(ワイアナエ)に行くとカエナ・ポイントトレイルが。ノース(モクレイア)の入り口もあるよ。私昔カイルアに住んでたんだ。住んでた家は凄く古かったけど、ビーチのすぐ近くにあって、毎晩サンセットウォークに行けたのが最高だった。「ジャッドトレイル」オアフ島には50個以上のトレイルがあるって知ってた?いつもお気に入りのトレイルを選ぶから、マヤは多分20個ぐらいしか歩いてないかな?今回初めてだ登ったのはジャッドトレイル。Wineノースショアのハレイワ、可愛い町だよね?ショッピング、グルメ、アートギャラリーやスイーツカフェ、観光客にすごく人気な場所。良く「サーファの町」として呼ばれている。Izakayaビーガン寿司。見ないよね?ビーガン料理には肉、魚、卵と乳製品を使わない。アメリカの様々なレストランではビーガンオプションが多く増えている。クィーン」この5年間、アメリカではオーガニックブームが流行っていて、特にハワイではローカルやオーガニックの材料にこだわっている。「カウマナケイブ」ビッグアイランド行ったことある?今私の一番好きな島!溶岩からグリーンサンドビーチ、他の島では見られないアトラクションがいっぱい。毎回ワイキキに行くと、必ず新しい可愛いカフェが見つかる!今回見つけたのはイリカイホテルにある「ハワイアン・アロマ・カフェ」。小さいカフェだけど、店内はとてもキュート。シナモンズの隣にあるよ。