]1varieいろいろな22cm×22cmの四角いケーキ。採用試験合格のお祝いに。間にまるごと苺がサンドされています。人数の大きい時などに切り分けやすい形です。先週末にオーダーのあったケーキの一部をご紹介しました。mameのレシピ本日は、雑誌「くるとん」の撮影。mameのお菓子レシピを連載させてもらう事になりました。「くるとん」は山口県岩国市を中心の情報を発信している雑誌。地元を大切にされつつ、色々なチャレンジ展開もあり今後が楽しみな雑誌。周南市内では、聞き慣れない名前かもしれませんがチェックしてみて下さい。今回の撮影内容は、12月下旬発売「くるとん2月号」に掲載。特別な道具も、テクニックも必要なし!、でもちょっとしたこだわりのあるレシピをご紹介。