この日はキッチンで実際に料理を作り、お客様にご提供するまでの流れを確認しました。メニューのレシピはもちろん、味付けのチェック、ホールの接客に関しては提供方法や味の特徴の確認をしました。ルミネ荻窪店では、大皿でお取り分けできる「自家製スモークチキンとロメインレタスのシーザーサラダ」や「ワタリガニのスープ」など3名~4名様でお楽しみいただけるルミネ荻窪店ならではのメニューをご用意する予定になっております。近づいてきました4月30日のオープンをどうぞお楽しみに。