大きめの丸皿の向こう側にキャベツの千切り、そして手前側には横方向に4つにカットされたエビステーキカツが置かれ、湯気がほわんとあがっています。左にはタルタルソース、右には練りカラシが添えられ、タルタルソースで食べるもよし、ウスターソースをかけて練りカラシで食べるもよしといった状態になっているのがうれしいですね。エビステーキカツは、エビのすり身を卵白でつないで、長方形に整形し、衣をつけて揚げたもののようです。すり身とはいえ、ところどころにエビの身そのものも混じり、エビそのものの歯ごたえや風味も味わえるようになっているのがいいところ。いうつまみは好きですねぇ。このお店の創業は昭和25(1950)年。今年で創業以来54年にもなる老舗なのです。初代の主人は昼間からふらふら飲みに出かけるような大の酒好き。それならいっそと自分で居酒屋を始めたのがきっかけなんですって!やぁ、おいしかった。お勘定は、1,550円。実に雰囲気のいい、居心地のいい酒場であることを再認識いたしました。»コメントいつも楽しく読ませてもらっています。チューハイはニッカの「ハイリキ」大瓶の符丁は「ジャンチュウ」ジャンボチュウハイの略だったと思います。18:18ご指摘ありがとうございます。>シュテンノさんさっそく、本文中も修正いたしました。記事中の誤認部分あるいは誤字脱字等ありましたら、ぜひご指摘ください。修正を入れていきたいと思っています。21:03お言葉に甘えてもう一件。鯉は佐久の業者から入れていて、代々自家繁殖で他の鯉を入れていないので感染の危険はありませんとのビラが以前出ていました。次回お越しの説はぜひ御賞味ください。22:34コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[居酒屋礼賛]息子のサッカーの試合があり、江戸川の河川敷にあるグランドで応援です。残念ながら1試合目で負けてしまい、昼12時半ごろには応援も終了。最寄り駅である浮間船度(うきまふなど)駅から帰りの電車に乗り込みます。浮間船度から都心に向かって2駅行ったところが赤羽です。昼ごはんも食べていないので、ちょっと寄り道して帰りましょうね。親瓶ブログ(blog)]さぁーて、ぶらぶら赤羽に。創業昭和25年という「まるます家」に。ここは一人3杯しかお酒を頼んではいけない店なのだ。タレが濃いがうなぎがうまい。親瓶ブログ(blog)]さぁーて、ぶらぶら赤羽に。創業昭和25年という「まるます家」に。ここは一人3杯しかお酒を頼んではいけない店なのだ。タレが濃いがうなぎがうまい。親瓶ブログ(blog)]さぁーて、ぶらぶら赤羽に。創業昭和25年という「まるます家」に。ここは一人3杯しかお酒を頼んではいけない店なのだ。タレが濃いがうなぎがうまい。「横谷ホルモン(よこやほるもん)」(小山)。