気温が高くなり、各地で熱中症で倒れたというニュースも流れています。熱中症にならないためには、こまめな水分補給がかかせません。みなさんは、水分補給に何を飲まれますか?私は、清涼飲料水やスポーツドリンクは糖分が多いことや添加物などが気になりますので、ほとんど飲むことはありません。何度も水分補給で飲むにはカフェインが気になります(眠りにくい体質なので)。麦茶は、風味よく、喉越しもよく、水分補給に最適。夏バテ防止の効果も高いことが分かりました。麦茶の香りに血液サラサラ効果?テレビなどで、麦茶の血液サラサラ効果がとりあげられたのは、2000年のことでした。分かっていませんでした。麦茶独特の香りが関係していることがわかりました。大麦を焙煎することで発生するピラジンという成分で、ピーマンや納豆の匂いの成分でもあるそうです。このピラジンに、血液をサラサラにする作用が認められたのです。詳しくは、カゴメのサイトをどうぞ。血液はドロドロ状態になり、疲労物質が筋肉にたまりやすくなります。夏バテ防止・解消のためにはより効果的なのです。母から聞いたことがあります。胃粘膜を保護する働きをする物質が含まれ、また麦の抽出物がストレス性の胃潰瘍に対しても予防的に作用することが報告されています。交互にのんでいこうと思います。