戦争や貧しさの経験からくる偏食。その苦しさや悔しさは、私たちの想像を絶するものだったはず。偏食を直すのは、とっても難しかったと思います。こんな食生活をしていたら病気になると知っていたら気をつけたかもしれませんが、そんな教育を受ける機会も当然なかった。戦後は、健康のために食べ物を選択する余裕はなく、生きるために、何でも食べなければいけない時代でしたもんね。逆に言えば、それだけ子どもの頃の食経験というのは重要で、のちのちの人生にも影響してくるということなんですね。今は、戦後のように国全体が貧しいわけではありません。生活に苦しく、「食育なんてやってる場合じゃない」という家庭もあります。読み書きを全ての子どもたちが学べているように、食育を学べるようにすることは可能だと思います。子どもたちが大人になった時に、「正しい食を知ってさえいれば、予防出来た病気」で苦しまないでほしい。そのために、子どもたちが、学校などで、当然のように食の大切さを学べるようになってほしいなと思います。今すぐに、そんな社会にするのは、正直難しい。今の子どもたちは、どんどん成長していきます。「食は大切だな」と感じている大人が、食育を勉強し、まずは自分の子どもに実践していってほしいと思います。余裕があれば、子どもの友達、もう1人に教えてあげる。そんな小さな一歩が、大切なのだと思います。共感してくださる方、一緒にがんばっていきましょうね:..。