見た目と味は反比例なのじゃ!|佐々木さんがいく。ホームアーカイブ地図から探す「佐々木さん」が秋田県男鹿半島の観光情報を体験レポート。ガイドには載らないマイナーなスポットや一歩踏み込んだマニアック(?)な内容を紹介します。佐々木さんについて見た目と味は反比例なのじゃ!ごんこ(海鮮屋)2006.02.03食べ物コメント(0)今週に入って、また冬将軍の再来じゃのう。こんな寒い日は、体の芯から温まる鍋料理に心を惹かれるわい。昨日ワシは船川にある男鹿海鮮市場内の「海鮮屋」という食堂に鍋を求めて行ってきたんじゃ。ここは、その名のとおり1階が市場になっておって地元の海産物・農産物が色々とそろっておるんじゃよ。地元の人もよく通うこの店には「ナンジャコリャ?」という様な珍しいモノも入荷されとるんじゃよ。この季節、鍋と言えばタラやアンコウが定番で、ココ海鮮市場にもズラッと品揃えされているぞい。そんな中、見慣れない奇妙な魚を発見。「ごんこ」という名の、グロテスク・・・もといユニークな見た目のこやつ。フグとアンコウを混ぜた様な、奇妙じゃがどこか憎めない顔立ちにワシの心が揺らいでしもうた。2階の海鮮屋でこの「ごんこ」の鍋定食が食べられるというので早速2階へ行きご注文。味噌仕立ての鍋にはブツ切りのゴンコ。お刺身や小鉢もついて700円はお財布にやさしい値段じゃな。ちなみにタラ鍋も700円。アンコウ鍋でも900円とお得なのでサラリーマンの方なんかに人気だそうじゃよ。このゴンコというのは身がゼラチン質で覆われていて、プリプリとした食感が特徴じゃ。ブツ切りのゴンコは骨付きなんじゃが、これはいわゆる軟骨というやつかの?丸ごと食べれるので骨が気にならんのじゃ。食べやすい上にコラーゲンたっぷりで女性にもオススメできる魚料理じゃよ。冬にしか取れない魚らしいからぜひ近いウチに一度行ってみるとええぞ。このサイトは男鹿の観光情報サイト男鹿なびの特集コンテンツとして有限会社ピー・エイチが運営しています。Reserved.掲載の情報は取材時点のものです。現在の内容と異なる場合がありますので実際にお越しの際はあらかじめご確認いただく事をお願いいたします。