2018年6月28日ナチョス始めてみました休み明け本日ものんびり開店中です!蒸し暑いですねー。これまであれこれ試し出たんですがやっとチーズディップを自作出来るようになったのでおつまみにナチョスを始めてみました。_)m開店前の腹ごしらえにコンビニおにぎり買ったら野沢菜が底の方にほんのりとしか入ってませんでした。マタドール高血圧に良い!とか中性脂肪に効く!だとか、TVやら何やらで紹介されたんでしょうか、ここのところ買い出しに行く先々でことごとくグレープフルーツジュースが無く、代替にパイナップルジュースを仕入れてます。そこで本日は折角なのでマタドール(テキーラ,グレJ,ライムJ)を試飲。爽やかで飲みやすいカクテルですが、侮るなかれやはりテキーラ、既にいい具合にホロ酔いです。雨も通り抜けて風も涼しく過ごしやすい夜、お散歩がてらお時間よろしければ是非。新メニュー『牛タンタコス』ホロホロになるまで煮込んだ牛タンにパクチーと玉ねぎ、ワカモレをディップしてご提供します。自身、タコスのイメージではこういう組み合わせは意外だったのですが地元メキシコではまぁポピュラーとのこと(ネット調べ)。ラーメンで例えるならば塩ラーメン?的なさっぱりした味わいです。スタンダードタコスの様なサルサソース感とはまた違ったパクチーと玉ねぎの風味にこれまたビールが進みます。仕入れ状況次第&数量限定ではございますが是非一度ご賞味下さい。久々試食は唐揚げタコス久々のタコス試食、今回は”みんな大好きおかず”の王道、唐揚げを乗っけてみました。こんなん余程でない限りマズくならないでしょ?!...な、ある意味禁断の具材。ジャンク感も加味されて小腹の空いた時に丁度良いですよ!サブメニュー扱いのため数に限りアリですが、是非一度ご賞味下さい。先日の臨時休業以降しばし...先日の臨時休業以降しばしバタついてうっかり定期ポストを忘れてしまってましたが、それでも変わらずトルティーヤだけは焼いてたりなどする、一体どこを目指してるのかたまに自分でもよく分かんなくなり気味な酒場店主ですこんばんわ。本日はスタンダードタコスに加え豆トッピングタコスの二段構えで寺田町タコラーの皆様のご来店をお待ちしております。お時間宜しければ是非に。