節句、爪切りの日、千円札の日、消救車の日、等の日です。風に吹かれながらまったりとお知らせしています。節句、爪切りの日、千円札の日、消救車の日、等の日です。節句、爪切りの日、千円札の日、消救車の日、等の日です。古来中国では、正月の1日を「鶏の日」、2日を「狗(犬)の日」、3日を「猪の日」、4日を「羊の日」、5日を「牛の日」、6日を「馬の日」として、それぞれの日にはその動物を殺してはならない様にしていました。7日目を「人の日・人日(じんじつ)」として、犯罪者に対する刑罰をしませんでした。この日に7種類の野菜を入れた「羹(あつもの)」を食べる習慣が、日本に伝わって「七種粥」となりました。日本では平安時代から始められ、江戸時代より一般に定着しました。(じんじつ)の節句1月7日。五節句は3月3日、5月5日など奇数の月と重なる日が選ばれていますが、1月は1日の元日を別格とし、7日の人日を五節句(五節供)に入れています。「七草」「七草の節句」ともいいます。七草がゆを食べる風習は今でも残っていますね。古代中国では、正月1日に鶏、2日に狗(犬)、3日に羊、4日に猪、5日に牛、6日に馬、7日に人、8日に穀を占う風習がありました。その日が晴天ならば吉、雨天ならば凶の兆しであるとされていて、7日の人の日には邪気を祓うために、七草の入った粥を食べ、一年の無病息災を祈ったのだともいわれています。これが日本に伝わり「七草がゆ」になりました。平安時代は宮中の儀式でしたが、江戸時代には一般に定着し、江戸幕府の公式行事となりました。:五節句の最初の日であり、「7日の節句」とも言います。元日から始まる朔日正月(大正月)が7日で終わり、松も外されますが、「望の日」を始めとする古い正月(小正月)では、この七日が年取りの準備の日で、「物忌(ものいみ)」の開始日にあたります。この日に作る「七種(草)粥(ななくさがゆ)」は、疾病を祓う意味がありました。春の七種を刻んで入れた七草粥(ななくさがゆ)を作り、万病を除くまじないとして食べます。前夜、七種を俎(まないた)に乗せ、「囃歌(はやしうた)」を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れます。呪術的な意味だけでなく、正月料理で疲れた胃を休め、新鮮な野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるとされます。※旧暦の正月7日(旧、七草)は、新暦の1月の終わり頃で、「七草粥」を食べる風習は、青葉の少ない時期にビタミンを取り入れ、ごちそう続きで疲れた胃腸を整えるのにも最適でした。この季節に咲く七草の若葉を食する事で、無病息災と長寿を願いましたが、新暦の1月7日では野草の春の七草は、まだ入手不可能で、温室栽培されたものを買わなければなりません。古来の風習の日付を旧暦のまま新暦に据え置いた弊害と云えるでしょう。新年になって初めて爪を切る日は、昔から「七草爪」と言ってこの日に決まっていました。七草を浸したお湯に爪をつけて柔らかくしてから切ると、その年は風邪をひかないと言われていました。1950(昭和25)年のこの日、初めて聖徳太子の肖像画入り千円札が発行されました。印刷機の不具合だったのか、500億円分の不良品(札)が出て廃棄されたそうです。:消防機能と救急機能を併せ持つ世界初の「消救車」のが第一号が、2005(平成17)年1月7日に、千葉県松戸市に配備された事から、その消救車を開発をした会社が制定。素材の風味、味、コシなど、生パスタの魅力を多くの人に知ってもらうのが目的。日付は『な(7)まパ(8)スタ』と読む語呂合わせから。1982(昭和57)年10月に制定。日本パスタ協会に名称変更)が制定。★酸っぱいミカンを甘く変身させる七大裏ワザ大公開。(1)揉む!揉んで揉んで揉みまくる!みかんをモミモミしてあげると、より甘く感じるようになります。これはみかんの中のクエン酸が消費される為です。みかんは呼吸をしており、その時実の中のクエン酸が消費されます。クエン酸はすっぱみの元です。クエン酸が無くなれば甘さがより感じられるという訳です。昔、おばあちゃんが話をしながらみかんをもみ揉みしていましたよね。昔からの定番で一番楽な方法。揉んだ後2~3時間置けばより甘くなりますよ。(2)お湯につけてポッカポカ!まず、酸っぱいミカンを40°Cくらいのお湯に10分くらい浸けておきます。それを取りだして食べるだけです。この裏ワザの原理ですが、ミカンをお湯に付けると「アコニターゼ」という酵素が働き出します。このアコニターゼの働きによりミカンの酸っぱさの元になっている「酸」を分解し、ミカンの酸っぱさを減らしてくれるという訳です。暖めたあとに冷やしても美味しいです。みかんを甘くしたい!(3)電子レンジでチン!早生みかんなどや青いみかんや夏みかんは酸っぱいと感じてしまう事が多いですが、簡単な方法で酸っぱい早生みかんを甘くする方法があります。早生みかんを甘くする方法はとても簡単で、酸っぱいみかんを2つに割ってから電子レンジで30秒程加熱するのみです。実験として、2つに割ったみかんを半分だけ電子レンジで加熱して食べ比べてみても、酸っぱかったみかんが電子レンジで加熱する事で甘味がでます。ところで、酸っぱいミカンを甘くする法というのをTBSテレビでやっていました。それは電子レンジでチンするのだそうです。すると、酸味がとんで少なくなるので甘みが強く感じられるのです。実際に電子レンジでチンした後に、甘みと酸味を量り、数字で示していました。実験に加わった人が3人とも、チンしたほうを甘いとして選んでいました。そのまま温めると卵のように爆発するおそれがあるので、みかんの皮に包丁で何か所か切り込みを入れておきましょう。温めることで、クエン酸が消費され甘くなります。(4)日光浴で甘みもスクスク!1.みかんをビニール袋に入れて口を縛る。2.それを、2~3日日光浴をさせる。3.食べる前に1時間ほど冷蔵庫で冷やす。みかんをビニールに入れると温度が上がり呼吸が盛んになります。呼吸が盛んになると酸が減り、同じ糖度でも甘く感じるようになるんです。果糖は冷やした方が甘みを感じやすくなるので、冷蔵庫で冷やすとさらに甘く感じるようになります。即効性は無いので時間があるときに。(5)究極の手段!キャッチボール!皮がついたままでキャッチボールする。皮を傷付けることで補修する為に実のクエン酸が皮に移動する酸っぱさが弱まる分甘くなる。伊藤家の食卓より自転車のカゴにみかんをいれ、近所を一周する。帰ってきてかごの中のミカンを食べてみると「あ~ら不思議」酸っぱかったみかんが何故か甘くなっているではあ~りませんか。寒い冬には内にこもりがちですが、運動不足を兼ねて、ご近所さんをサイクリングし、ミカンでビタミンCを取れば、美容と健康に一石二鳥です。糖度は変わりませんが、ミカンに含まれている酸は衝撃に弱く、衝撃を与えられることにより、酸は減少します。その分相対的に糖度が増したというわけです。ミカンちゃんは刺激に弱く、なぜかあま~くなってしまうのよ。(7)焼きみかんみかんを皮ごと焼いちゃいます。みかんを熱めのお湯につけて洗い、水けを切る。網にみかんを乗せて、焦げ目が付くまで焼くだけ。オーブントースター、ガスでもなんでもOKです。美味しいミカンには「すり傷」がついているそうです。ちなみに私は、「表面がツルツルとした美しいミカン」が美味しそうだと勝手に思っていましたが、実際にはそうではないとのこと。すり傷のついたちょとツラの悪いミカンの方が良いのだとか。すり傷がついたミカンの方が美味しいのでしょうか。美味しいミカンができる条件は、太陽の光をたくさん浴びること。日の光をたっぷり浴びることができる木の外側になったミカンの方が美味しいそうです。ところが木の外側になっているミカンは、同時に、風が吹くと枝や葉で擦れてすり傷ができやすい。そのため美味しいミカンにはすり傷がついていることが多いというのです。これからはミカンを外見の美しさで選ばずに、すり傷に注意してみ魔性。➁ヘタの切り口の大きさを確認さらにもう1つ、美味しいみかんの見分け方があるそうです。今度はミカンのヘタの部分に注目します。ヘタの切り口が小さい方が、美味しいミカンだそうです。「ヘタの切り口が小さい」というのは要するに、ミカンがなっていた枝が細いということ。ミカンの枝は木の外側に行けば行くほど細くなります。いうことは、細い枝になっているミカンの方が、よりお日さまに当たっていることになります。ヘタの切り口が小さいミカンの方が美味しいのだそうです。扇屋の遊女・夕霧の1678(延宝6)年の忌日。名妓として知られ、大坂中がその死を悼んだという。主人公とする浄瑠璃・歌舞伎などが多く作られ「夕霧伊左衛門」または「夕霧」と総称された。いた太夫で後述する2名が知られている。延宝6年1月7日(1678年2月27日)。出身地は一説によると、現在の京都市右京区嵯峨の近くであるといわれる。いつ、どういう風に島原に入ったか不明であるが「扇屋」の太夫となり、のちに扇屋が大坂(大阪市)の新町に移転したため、新町の太夫となる。ここから大坂の太夫は生まれるのである。姿が美しく、また芸事に秀でた名妓であった。若くして病没すると、大坂中がその死を悼んだという。享年は22とも27とも伝えられる。亡くなった日は「夕霧忌」として俳句の季語にもある。墓は大阪の浄国寺、京都の清涼寺が有名だが他に徳島や和歌山にもある。主人公とする浄瑠璃・歌舞伎などの作品が多く作られ、それらは「夕霧伊左衛門」または単に「夕霧」と総称された。花言葉は「はにかみや」です。節句、爪切りの日、千円札の日、消救車の日、等の日です。ボーイスカウト創立記念日、等の日です。仙台市で冬至梅が1月5日に開花する。»プロフィールid:kihaseason2015幸せを届ける男の2本立てブログです。1季節祭事や暦・記念日、日々の出来事・情報などをお知らせしています。2天使のハッピートークで開運術・幸せのヒントをお届けしています。(1)注目記事A8-CMスポンサーリンクスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!kihaseason2015さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。