ただのスーパーじゃない!今話題の盒马鲜生を巡ってみた。たきさんのちゃいなブログスマートフォン用の表示で見るたきさんのちゃいなブログたきさんが、中国にいて感じたことや流行っているものなどを書いていくブログ。上海に住んでましたが、今は基本東京ときどき上海。行ってみた考えてみたお仕事依頼お問合せ2018-04-01ただのスーパーじゃない!今話題の盒马鲜生を巡ってみた。日本の漢字で書くと「箱馬鮮生」です。(日本人的にはどうも読みづらい、書きづらい感じですね。)まず、盒马鲜生とは・・・?アリババが2016年末から重要戦略として展開する「ニューリテール戦略」(新零售)の中核的な店舗です。第一号店が上海にオープンされたのは、2016年1月15日。2018年4/1現在、上海に16店舗(F2というコンビニも含む)、他地域に21店舗の、合わせて37店舗あります。今後どんどん増やして行く予定だそう。ちなみに盒马鲜生のコンビニ版で「F2」というお店もあります。普段盒马アプリから買う人が(宅配サービスを使ってる人が)、新しい商品と出会うためのショールームみたいな感じかなと思っています。いえ上記の切り口で一個一個書くのは難しいので、以下お客さん目線で、盒马の使い方、楽しさを書いてみたいと思います。笑)▼入り口を見てどこの店舗かわかったあなたは盒马博士お店に入りますと、多くの店舗ではまずカバーっとと口をあけたカバがいます。中国語でカバを表す「河马」と「盒马」は音が同じなのです。こいつと記念写真を取りましょう無人コンビニの猩便利(ゴリラコンビニ)のゴリラはかわいくなかったけど、このカバはかわいい。ちなみに、店員さんに「このカバの名前はなんて言うの?」と聞いたら「カバだよ」と言われました。私の中国語がマズいのかと思って2回聞き返しましたが確かに「カバ」と言う名前だそうです。カバのカバさんだそうです。普通カバにカバって名前つける?ほんとかな?適当かな?笑ああもう「カバ」がゲシュタルト崩壊・・・カバ愛はこれくらいにして、店内の様子をば・・・。自分で掴むか網ですくうかして取ります。ワイルドだろ〜?(古)買った商品は、その場で調理してもらうことも可能です。▼下記調理できますよマークがついているものは店内調理OK▼調理して欲しい人用の列はこちら▼調理されたものを食べられるようフードコートもあります海鮮コーナー以外の店内の様子。海外のものも結構売っております。ちなみに海外のものは(盒马に限らず)お高め。バーモントカレーに36元(600円強)払うのはちょっと悔しい。(日本行った時に爆買いしよう)盒马のPB(プライベートブランド)も結構あります。お米やお肉とか野菜とか▼この「日日鮮」とは今日の新鮮なもの!的な感じの意味。6って書いてあります加工食品もプライベートブランドたくさんアリババさん本当になんでもやるなあ・・・。店舗によりますが、普通に色々な食べ物屋さんが入っていたりするところもありますし店舗によってはピザの自動販売機があったりもして楽しい。笑これは中国の人にとっても珍しいらしく、みんな写真撮ったりしていました。青岛ビールの生ビール(3種類)が飲める!とか。笑ちなみに店内の支払いは全てスマホ。盒马アプリからQRコードを出して支払います。(アリババ傘下なのでAlipayと紐付けます、Wechatpayとは紐付けられません)だいたいお店の中を見て回って買いたい商品が決まったら、セルフレジで自分でお会計。支払いはここももちろんスマホです。自分でできない人用、スマホない人用に一応レジもありますがほぼ使われていません。(元々なかったらしいですが、現金しか持ってないお年寄りなどもたまにいるため行政指導で設置したとか)あと、よく「オンラインとオフラインの融合」などと言われますがその点について。今この瞬間に手に入れたいもの以外は、アプリでバーコードを読み取りアプリのカゴに入れてオンライン決済すれば、お店側が自宅までデリバリーしてくれます。30分刻みで時間指定可能です。(自分で持ち帰りたい商品は、先述の通り自分でセルフレジで決済します。)外出する時ってスーパーに行くためだけに外出する場合もありますが、何かのついでにスーパー寄る時ってありますよね。なってくると、次の用事の場所まで荷物を持ち運ぶのが俄然面倒。盒马なら・・・!家まで届けてくれるから楽チン!てな感じです。(次の用事ないにしてもお米とか重いですし、商品だけ決めたらあとは配達にしちゃうのが便利だと思います。fresh的な感じで「家から」アプリで注文してもOK。30分で自宅に品物が届きます。(こちらも時間指定可能)彼らは自社で物流をやっており、そこもこの早さの秘訣。▼30分で配送するぜ!って書いてあります品揃えとお届けの速さ的にいうことなくとても便利なので、私は基本的にはこの使い方をしており、週一でアプリから食材買って家に配送してもらっています。(最寄り店舗から3キロ以内のみ対応なんですが、盒马は上海に沢山あるのでカバー範囲は広いと思います。)ユーザがアプリから注文すると、お店の人の端末に注文情報が届きます。こんな感じで手元の端末を見ながら商品を手早くピックアップします。ピックアップした商品は上にあげられ、自動で配送口へ!(これがリアルの「アップロード」!笑)天井を回っているチェーンに荷物がひっかけられて運ばれていきます。配送口から専用の配送員が家まで届けてくれるという感じ。▼「何してるの?あんまり見ないで」と言われつつ、こそっと裏口を見学また、私のようなアプリでばかり買うユーザにとっては、たまに行く店舗はショールーム的な役割を果たしているなと感じます。アプリで買うときは「ほうれん草買おう!」みたいに目的を持って能動的に探すことが多いので、目的外のものに目が向きにくくなります。「あなたへのおすすめ」とか見ますし、「なんかないかなー」的な探し方もするんですが、リアル店舗と比べると「偶然の出会い」が少なくなりがちな感じはします。▼アプリから買う場合。一方で店舗だと通路を歩いたりするときに目に入ってくるものも多いですし、きれいで明るい店舗で、色々リアルな商品見るのはスマホでひとカテゴリずつ見て行くよりも早くて楽しい(と感じる場合が多い)ので「あーこんなのもあったんだ、買おうかな」みたいな偶然の出会いや購入が起こりやすくなります。▼燦々と光り輝くサーモン。