美味しいワインを制するワインと健康2019.06.11美味しいワインを制するTweetShareあなたはお酒をよく飲みますか?*週に1回ぐらい、それとも毎日?*一度にワイン1~2杯ぐらい、それとも1本??*お料理と一緒にゆっくりと、それとも何も食べずに飲み続ける?体に入ったアルコールは、胃と小腸から吸収されます。食事と一緒に飲むとアルコールの吸収速度はゆっくりになるし、空腹のときには酔いがまわるのは早くなりますよね。空腹のときに飲んだアルコールは、血液中に入り、数分で全身をまわります。人間の体は(動物もそうだと思いますが...)、アルコールを貯めておくことができないため、分解する必要があります。その分解作用の大部分を、肝臓が受け持っています。よって異なりますし、個人差が大きいので、一般化できませんが、1時間につき、ざっくりワイングラス1杯分(150ml)のアルコールを分解するそうです。分解するのに時間がかかります。飲酒の習慣によって、アルコールへの耐性が強くなり、酔いを感じにくくなるのは、事実です。いって、飲酒が体に与える害が減っているわけではありません。お酒は適量を飲みましょう。美味しいワインを制する自分でいましょう。来月は、公立中学校で、「中学生から始めるアルコール教育」の講演を行います。自身や両親がお酒を飲むor飲まないにかかわらず、飲酒を始める20歳になる前から知ってほしいことをお伝えします。わが子が、大学生になってから、急性アルコール中毒などの被害者にも加害者にもならないために。中学生ぐらいから、家庭で教えていきたいですね。~ラグビーの英雄とストーリーのあるワイン~関連記事ワインは、同じ量のお水と一緒に飲みましょう中学生からのアルコール教育いくつになっても飲み続けるために、知っておくべき3つのこと。