見た目が日本米に似ているお米ならどれも美味しく炊けますよ。1キロ1ユーロ程度のお米ですがとても美味しいです。今度試して見てください。17:59つよしさんへお久しぶりです。圧力鍋とは、素晴らしいアイデアですね。海外におられる日本人の方に朗報です。私のブログのアドレスを変更しました。マジシャンビリーさんお久しぶりです。相変わらずお元気そうですね。先日、齋藤さんをフィレンツェで案内しましたよ。18:22こんにちわ。なんと!お米、圧力鍋で炊くとふっくらご飯に?!目から鱗です。イタリアへ行くと、かなら〜ずカレーを作らされます。(おっと、彼のリクエストなんだけど。)とりあえず、ルーは日本から持参することでクリアし、お米・・・と思っていたのですが、いつも、パッサパサのご飯で、次の日は干からびてる・・という状態でした。圧力鍋、あったよな〜〜〜。kurogoruさんまさか、この情報がこんな訳に立つとは思っていませんでした。圧力鍋で炊いてみてください。カレーライスはもちろん、巻き寿司、にぎり寿司、さらにはおにぎりなんてめっちゃ美味しくなりますよ。16:44私はフランス在住なのですが普通のイタリア米をいつも圧力鍋で炊いてます、、、日本よりお米安くていいですよね!ところで、、「ゆめにしき」というお米を最近アジア食料品店でみかけるのですが、これってイタリアのアルプスの水を使い日本式の水田で作ったお米だそうです。19:32拝見させて頂きました。僕もイタリア米でご飯を炊きますが米の種類で非常に味が変わります。僕のお勧めはRibaです。スーパーではライスサラダ用の加熱したものが多く売られていますが生のものが良いです。間違ってもリゾット用の米で日本式の炊き方をしないでください。炊きたては良くても次の日に洗濯ノリ状になってしまいます。お米を軽く洗った後で米から掌の高さまで水をいれ圧力鍋で強火で圧力が十分にかかるまで、その後は13分程度弱火でその後7分程度蒸らします。軽くかき混ぜて出来上がりです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。つよし1972年東京生まれ2004年よりイタリア在住。WEBデザイナーイタリア生活、留学案内、イタリアならではの珍事などをフィレンツェからTsuyoshiが楽しく伝えます。本ブログはリンクフリーですイタリアやフィレンツェに関してお気軽に質問ください。こちらのメールへお願いします。ウィジェットツヨシの人気記事ランキングイタリアで窃盗に遭う・・・レストランにて(1)家の中にサソリが出没!まず僕がとった行動は?イタリア人の友達を作る10の方法イタリア人の喜ぶお土産ベスト10!ズバリ教えます!イタリア発、ちょっといい話。7年間のオルヴィエート生活にピリオド。(04/13)エアフライヤーを買ってみました。(09/29)カテゴリイタリアの質問に答えます(4)イタリア生活日記(310)イタリア旅行記(19)イタリアから見た日本(8)イタリアの面白い話(14)イタリアのフェスタ(4)イタリアのニュース(34)イタリアの食について(36)オルヴィエートについて(6)写真で見るイタリア(36)イタリアに住むアドバイス(3)過去ログ2019年11月(2)2019年06月(2)2019年05月(3)2019年04月(2)2019年02月(1)2018年11月(4)2018年10月(2)2018年09月(1)2018年07月(2)2018年01月(1)2017年10月(1)2017年09月(1)2016年11月(1)2016年10月(1)2016年08月(3)2016年06月(2)2016年05月(1)2016年03月(1)2016年02月(1)2016年01月(2)2015年11月(2)2015年07月(2)2015年06月(2)2015年05月(1)2015年04月(1)Tsuyoshiのイタリア生活日記は2004年2月から書き続けています。古い記事は「イタリア生活日記(exblog)」をご覧ください。面白い話が色々ありますよ。Tana」(02/17)乗車無料!フィレンツェに2本目のトラムが開通しました(11/21)テニスは寿命を10年長くする。サッカーの2倍(11/18)2018年11月23日はブラックフライデー、イタリアでもショッピング最良の日(11/09)ベニスで一番お気に入りの軽食店「GILSON」(11/01)まさかの遭遇、ベニス水没(10/24)ローマ市内におけるぼったくり被害の頻発に伴う注意喚起(10/10)海外でのMacbookのありがたさ(09/29)最近のお気に入り。イタリアのお土産におすすめ。Reserved.Seesaaブログ。