チーズクリームのロールケーキレシピチーズクリームのロールケーキレシピほどよい甘さのクリームチーズを巻き込んだロールケーキです。フルーツカクテルの缶詰を使って、簡単に仕上げます。ロールケーキ用スポンジを事前に焼いて、冷ましておいてください。クリームチーズは室温に戻しておきます。フルーツカクテル缶詰は、キッチンペーパーを敷いたザルにあけ、水気を切っておきます。捨てないでとっておきます。)チーズクリームのロールケーキレシピ1ザルで水気を切ったフルーツを、キッチンペーパーを敷いたバットの上に広げておきます。(シロップは後で使います。)チーズクリームのロールケーキレシピ2ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかにした後、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。チーズクリームのロールケーキレシピ3別のボウルに、生クリームを8分立てに泡立てます。チーズクリームのロールケーキレシピ4(レシピ3)を(レシピ2)に少しずつ加えて、混ぜ合わせます。チーズクリームのロールケーキレシピ5(レシピ4)にレモン汁を加え、よく混ぜ合わせます。チーズクリームのロールケーキレシピ6スポンジにパレットナイフで横に(手前から巻いていきやすいように)、軽く筋を入れておきます。先ほどとっておいたシロップから100ml取り、水を加えてよく混ぜ、スポンジの両面にハケで塗ります。チーズクリームのロールケーキレシピ7(レシピ5)のクリームを塗り(巻き終わりの部分は塗らないで残しておきます。)、フルーツを全体に散らします。チーズクリームのロールケーキレシピ8手前から、ふんわりとスポンジを巻いていきます。(写真は横から撮っています。)チーズクリームのロールケーキレシピ9巻き終わったら、1度軽く手でギュッと押さえ、冷蔵庫で冷やしておきます。チーズクリームのロールケーキレシピ10食べる直前に、全体に粉砂糖を茶こしでふりかけます。チーズクリームのロールケーキレシピ11周りにフルーツを散らします。チーズクリームのロールケーキレシピ完成ナイフで切り分けて、チーズクリームのロールケーキの完成です。ワンポイントアドバイススポンジに塗るシロップは、全て使い切らないで下さい。両面に塗るので、チョンチョンと1度ハケで塗るくらいで十分です。スポンジがほんのり湿るくらいで塗るのを切り上げないと、ベチャベチャになってしまうので気をつけてくださいね。