2020年1月22日ぶらりんどうもぶらりんです!今回の記事はちょいといつもとは違う場所で食べてきたぞ!いつも都内周辺のデカ盛りグルメを食べ歩いている僕ですが、今回からは広島旅行で食べた料理の記事(+オススメの宿の記事を1つ)をお届けします。広島旅行自体には11月の中旬に言っていたのですが、記事更新をサボりにサボりまくった結果2ヶ月遅れになりました。そんなことはどうでも良いですね。!ここはTwitterのフォロワーさんに教えていただいたお好み焼きのお店!お好み焼きが広島名物というのは知っていましたが、このお店は全く把握してませんでした。その方曰く『めちゃくちゃ人気のお店!』とのことで、僕の中でハードルが上がりまくっていたのですが、訪問してみたらマジでその通りでした。ド平日の金曜16時に開店ダッシュしたんだけど、まさかの17時で満席になってて驚いた!特に祝日と被ったわけでもなく、もちろんGWとか年末年始でもないのに、この埋まりの早さ。華金や土日はかなりえぐい混み方をしそうですねえ!薬研堀八昌の店内・雰囲気おおう、いいですねえ!THE・鉄板焼きのお店って感じがしますなあ。開店直後に撮影したのでほぼ人がいませんが30分を過ぎるとガンガン席が埋まってきました。目の前に鉄板があるお店はマジで美味しさ七割増し。焼きそばや肉玉、ホルモンなど鉄板焼きの王道メニューがずらり!お酒もあるので夕方からちょい飲みしながら楽しめちゃいます。この中から『うどん肉玉880円+ダブル220円+チーズ220円+梅酒ロック495円』を選択!旅先なので、めちゃくちゃガッツリ食べちゃいましょう!【食レポ】満腹必至!王道鉄板焼きで平日ちょい飲み!まずは梅酒ロックが出てきました。2019ぶらりん煽り倒したぜみなさんが働いているド平日金曜の16時から堂々と飲むお酒はまた格別です。お酒を飲みつつ、スマホをいじりつつ、目の前で焼かれるお好み焼きを眺めながら待ちます。分業で作ってるっぽいな!同じ人が作っているように見えますが、実はポイントごとに調理人が変わっているんですよ。具材を混ぜる人・ソースを塗る人・うどんを焼く人など、役割分担がされているようでした。確かに分業制だと、それぞれがエキスパートなのでクオリティは上がりますねえ。目の前にホルモン置かれるとたまらんなあ......。していると、20分ほどで出てきました!開店直後に入ってもそれくらい提供時間がかかったので、休日は確実にもっと待ちますね。キタよおおおおおお!キレイな形の王道お好み焼き!拳サイズ以上なのでなかなかのデカさ!さすがはダブルです。します!お肉の焦げが最高ですなあ。当然のようにうどんとの相性はバッチリ。卵の美味しさも一緒に胃袋へinしましょう。流れ出るチーズ、最&高チーズやら濃厚ソースやらお焦げ肉やらが混ざり、食が進む要素しかありません!さてさて、気づけば残り半分に。ここからスパートをかけるために、こいつを、いええええええええええええええええええええい!!!!!!!!完全に舌がバカになるやつ。お好み焼きといったらこういうことをしないと始まらねえぜ!たっぷりのソースと共に完食!ごちそうさまでした!あっという間だぜ......。美味いし、作るのみてるだけで楽しい。八昌さんでショクしたのは....やはりそば肉玉をいただきました。あんなに丁寧に焼き上げるお好み焼きは兎に角、めちゃめちゃ美味しすぎました。2019【まとめ】並んでも食べたい王道お好み焼き!さすがは広島名物のお好み焼き。シンプルなビジュアルでしたが、味もシンプルにめっちゃ美味しかったです。これは地元の方なら早めに食べたくなっちゃうのもわかります。大盛りブロガーぶらりん『ぶらりぼっち日和』を運営しているぶらりんです!大盛りグルメを中心に、美味しいものを求めてさまよう日々。