先日麻婆キャベツというレシピを見つけて作ってみたけどなんと麻婆モヤシというレシピも見つけた。なったら麻婆もやし茄子豆腐を作ってみた!!サラダも豆腐とミニトマトとオクラで。どちらにも蜂蜜を少々。参加中!最近肉類を豚肉ミンチのみでハンバーグを作ったり、ドライカレーを作ったりしてきたけど・・そう言えばつくねを豚肉で作ったら面白いだろうと作ってみた!!にんじんとインゲンとジャガイモを荒みじんにして豚ミンチを次の合わせ液に入れて粘りが出るまで練り混ぜる。塩、コショウ・少々(豚ひき肉・・200グラムに対して)粘りが出て来たら野菜を入れてさらに混ぜる。フライパンに薄く油をぬって串に握り付けて焼いていく。中火で両面2分ずつほど焼いたら、同じ割合で混ぜ合わせた酒・しょうゆ・みりん適量を回し入れて火を弱めて煮詰める。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。