ぶりの真っ黒焼き♪HPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2008年02月12日(火)ぶりの真っ黒焼き♪まっ黒焦がしちゃったんじゃないですよ~~。【1】ぶり以外の材料は混ぜ合わせ、ぶり全体に絡めます。小さめのゴムベラ(スプーンの背)などで、全て覆い、油を熱したテフロンのフライパンで両面をこんがりとやたら出来上がり♪(小さめの切り身なら5切れ分くらいは作れます)あらっ。工程【1】で終わっちゃった^^いっつも手抜きばっかり考えてる私^^。まっ黒は、黒ごま♪白より効能がたっくさんあるから、前は黒ごましか使わなかったな~~~なぁんて思い出しながら、冷蔵庫から取り出してました^^。ゴマ好きな私には、たまらな~~い。黒いゴマの香ばしい香がいっぱいなぶり、三つ葉た~っぷりと一緒がこれまた合うんですよ~~☆ギャング達、、「え~~~これ焦げちゃったの~~><」って言いながら、一口食べた時の笑顔がとっても気に入りました^^いつもお料理パワーをたっくさんありがとう~~♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。