ラウンジで軽めのディナーを。ラウンジで軽めのディナーを。ラウンジ豊かな緑が窓外に広がる、寛ぎの空間。暖炉と本棚が、自宅のリビングのようなくつろぎ感を醸し出すロビーラウンジ。漆塗りの重箱に敷き詰められたアフタヌーンティーとともに楽しむ世界のお茶や、生演奏に浸りながらのバータイムなど、ホテルならではのエレガントなひとときをご堪能いただけます。店内グランドキッチンと隣接しています。椅子やテーブルがロビーラウンジ感を象徴。他のホテルと比べて天井が高く、広々しています。内装が素晴らしく優雅な一時を過ごせます。窓の外は一面、素晴らしい夜景。室内とはまた違った雰囲気を楽しめます。東京タワーが見えます。店内は程よいアロマの香りでリラックスできます。フードおしぼりはミントの香り。ロビーラウンジあるあるのテーブルが低いです。アラカルトメニューはグランドキッチンとあまり変わらない印象。トリュフソルトを添えたフライドポテト。パレスホテルはこれなしには語れない。ホシノお気に入りの一品。グランドキッチンにはなかったと思います。トマトの味が濃く、程よい酸味、そして上質なオリーブオイルの味がバランスよくまとまってます。ガーリックが効いていて深みのある味わい。シンプルながらも完成された一品。そこら辺の専門イタリア料理店より遥かに美味い。シーフードピラフ・シャトーソース添え。海の幸をふんだんに使った贅沢な一品。エビ・ホタテ・イカがたくさん。良い食材であることが分かります。キノコはぶなしめじ・シイタケが入っていました。一口食べると芳醇な甘いバターの香りが広がります。濃厚だけど、くどくない。フランス料理のようなピラフ。