コラム,スタイリング**********************************************************************こんにちは♪おまめCafeメニューのスタイリングをご提案させて頂いている食空間スタイリストのあゆみです。**********************************************************************初夏の気持ちよい気候から、芒種を迎えるこの時期になると、少しずつ梅雨入り準備ですね。雨の日が続くと、普段のお買い物も億劫になり、いろいろと常備菜レシピを探したりしていませんか?私自身も日々の食事に役立てている常備菜ですが、前々回の“我が家でカフェ丼を楽しみませんか♪”でご紹介しました「蒸し大豆」を使ったピクルスのアレンジ編で、色々なお野菜を合わせてみました♪まず、今回ご用意してみた野菜は、一番上から時計回りに...黄色パプリカ、にんじん、玉ねぎ、赤玉ねぎ、きゅうり、新しょうがです。それぞれの野菜をさっと茹でます。茹で終わると、水気を切っておきます。お好みの組み合わせを見つけてみて下さいね。今回はいろんな色の野菜を使ったので、それぞれ別のグラスへ入れてますが、ホームパーティーの一品としても、これからの季節にも、お口休めにもピッタリな簡単ピクルスです。これからの季節、ガラス器もどんどん使って食卓でも“涼”を心がけてみて下さいね。憂鬱な季節も、綺麗な野菜の色も映える野菜と豆のピクルス、ガラス器に盛り、食卓に彩りを加えて楽しんでみましょう♪そんな風に一皿に盛り付けても良いですね。※写真の中の商品パッケージは、掲載時のデザインです。本ブログに対するご感想やご質問など、お気軽にコメントください。コメントは承認制です。※ご記入いただいたメールアドレスが公開されることはありません。