29プロフィールAuthor:menehune時にはひとりでも、物静かに過ごせるサードプレイスがあればと思ったのだ。落ち着いた味わいの地酒に寄り添うのは素材感のある肴を。帰り道に行きつけの一軒があれば、少しだけ大人の愉しみが分かる気がする。ホットペッパーグルメfacebookLINE@管理者ページPOWERED04/05美田山廃にごりで山廃ロック去年好評だった美田、やっと入荷しました。実はもうとっくに発売されてたんだが入荷し忘れてたんです、申し訳なしこです。五月ごろまではあると思います。この美田は粗めに漉してあってしっかりにごりなのにドロドロ感はあまりない。酸はしっかりしていてキレがよく、尚且つ山廃純米なのでしっかり味はある。味があって伸びがよいので多少薄めてもイケる。オンザロックが美味いです。この山廃ロック、誰も試してくれません。勧め方もむずかしくて日本酒を飲みたい方には邪道視されそうだし、サワー系に行きたい方には果実味や甘さが足りない。このポジションを手に入れると次に何を飲もうか考えるときの選択肢がきっと広がります。一つ残念なことが...これのロックはきっともう少し暖かくなった方が合うと思うのですが、その頃には終売になってます。うちもストックスペースがないし、なんせにごりは脱気のためにキャップに穴が開いてるので冷蔵庫の隙間に寝かせての保存が出来ないのです。今のうちにお試し下さいませ。