BLACKSTOCK”の最新情報をお届けします。ビールblackstockTweetもう9月に突入したにも関わらず蒸し暑い日が続きますねー。最近は飲食店にとって一番やめて欲しい5時前後から豪雨が降るという悪いタイミング。雨にも負けず風にも負けず今日も張り切って営業しています。年に設立された古いブルワリーで、地元で人気のローカルビール。伝統的な英国スタイルを得意としているアドナムスですが、ジャックブランドは伝統と革新を融合させたシリーズで、スモールバッチで限定生産されており、地元のみならず海外のビール愛好家からも高い評価を得ています。「コロンバス」、「ブーディカ」、「スタイリアン・ゴールディングス」の3種のホップを絶妙に組み合わせたIPAで、少量のウィートを加え、きめ細かい泡立ちを実現。風味はシトラス、南国ドライフルーツが心地よいスパイスとともに広がります。ノド越しはオレンジオイルのような旨味が残り、キックバックに爽やかなホップフレーバーが駆け抜けます。伝統と革新を融合させたスモールバッチのシリーズ「ジャックブランド」のビール。微かに霞がかったゴールデンカラーのヘイジーなIPAで、松や芝のようなグラッシーなホップのアロマにモルトのボディ、ジューシーなオレンジや南国フルーツのフレーバーがたっぷり。BBQチキンやカレーなど、夏に食べたいスパイシーな料理とのペアリングもオススメ。