今までの燻製の作り方はチップやウッドを燻して作るものが一般的でしたが、素人にはなかなか難しい・・・。ノルウェーで開発された薫製(くんせい)シートなら、誰でも簡単に薫製(スモーク)料理が楽しめます。CO2を出さず、人にやさしく地球にもやさしい製品です。高級ホテルやレストランのシェフもご愛用の薫製(くんせい)シートです。掲載店シェフもお使いいただいております。薫製(くんせい)シートに包んだら、納豆菌はどうなるのだろう???と、ちょっと実験的にチャレンジしてみました。納豆パックを開け、薫製(くんせい)シートで全体をくるむようにして、冷蔵庫で2日保存。納豆の匂いの方が強いので、ほとんど薫製の香りはしませんでした。まぜるとちゃんとネバネバしてました。『納豆菌は強いんだなぁ〜』と、(違う意味で?)関心してしてしまいました。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。