2020-02-02正月休み中に家人が作ったものあれこれをご紹介。普段は全く料理をしない人ですし、基本的なテクニックも全然持ち合わせていませんが、たまに発作的に料理を作りたくなるようです。いままで、ぜいぜい年に1・2回程度しかやらなかったのですが、年末年始に私が体調を崩したりもして、今回は休み中、何度か作ってくれました。いつも味は悪く無いものが出来上がるので、まあその辺は良いのですが、どこになにがあるのかも知りませんし、食材の切り方とか、何がどれくらいで火が通るとか、下ごしらえなんていうのも全然知らないので、結局、その辺も私がやることになります😅。あと、食材費が異様に高かったり、片付けの大部分も結局私の担当になるので、正直言うとかなり面倒です。それでもまあ、その日のレシピを考えなくて済む分、たまには気分転換にもなっていいかなーとも思います。タコとレモンでさっぱり系でした。アクセントはディルで。角上魚類で買った150円の鯛の頭を酒蒸しに。カマンベールチーズとトマト焼き。パンはフォカッチャと湯河原@ブレッドアンドサーカスのライキャラウェイです。パスタを茹でたりお皿に盛ったりは私がやりました。安寧芋の焼きいもにフェタチーズをのせて。蜂蜜をかけて頂きました。盛り付けも全部家人ひとりでやりました。本当はアニスシードも欲しかったとのこと。別の日のオレンジとブラータのサラダ。最初はなんじゃこりゃーと思いましたが美味しかったです。生玉ねぎとココアがアクセントでした。アニスシードなんて無いよ、普通は。01:21KYOさん、めんどくさいの、わかります。やりたいという気持ちがあるのだから、やらせてあげないといけないんですよね。やらないと慣れていかないし。任せるっていうのは本当に難しいと思います。私はつい口を出したり、代わりにやったりしてしまうんですよねー。手を出す出さない問題って、結構色々ありますね〜。面倒くさい部分はやりたくないのか、あれやってこれやってという命令?も山ほど来るので、見ているだけということは殆どありません。揉めるのが「お皿出してー」問題ですね。そんなことはないのですが😅、そういって貰えると励みになります。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。サイトを作成%d人のブロガーが「いいね」をつけました。