昼にMidi駅まで散歩して、目当ての店が開いてなかったので、これまた適当なイタリアンカフェにてランチ。どこに入っても普通に旨いのが欧州のいいところ。注文受けてからパンに具材挟んでしっかり焼いて、5分はかかったか。これ大量生産出来ないし効率的オペレーションとかの観点からしても、日本じゃムリなんだろうな。アップルケーキも甘過ぎにず美味しかった。基本的にこちらでは手作りが当たり前。ランチ食ったら福田さんに言われるがままに着いていき、こちらへ。Gueuzewww.cantillon.beここは凄かった。私は飲めませんでしたが。その後Europcarで車ピックアップしてBrusselsから一路Hasseltへ。ここからは今回の旅の主目的であるBioracerさんとの協働。その前にとりあえず乾杯。Hasseltって街はベルギーで19位くらいの規模らしいんだけど、なにやら建築工事がすごくて、新しく開発されている雰囲気。ファッションの街でもあるらしい。街中の良い感じのレストランでいわゆるステーキタルタル。メニューではステーキアメリカンと。メインで一皿頼めば小さなサラダがついてきて、サイドでポテトがドーンときて、それで夕飯としてちょうど良い感じ。飯食って二軒目のビールバーで飲んでホテルへ戻る。ビアバーの壁にダウンロードこの記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。クリエイターへのお問合せnoteカイゼン目安箱クリエイターの。