水炊き屋の運営で培ったこだわりの鶏白湯スープを使用しています。締めに特製カレーペーストを入れて、白飯を追加してカレー風にアレンジする事もオススメ。魚介の出汁でスープ割にする事も可能です。村上製麺で竹川オリジナルの中太ストレート麺を使用。麺だけで最初は味わって頂けます。波多野」で使用している山口から産地直送の無農薬有機野菜を使用。路地裏に位置し、小さな暖簾が目印。風情溢れる小道を進んだ先にある店内は、座敷個室とテーブルの置かれた空間が拡がる。住居だった建物を店主が自らデザインし、フルリノベーションした為、女性一人でも来れるお洒落な雰囲気。一人で行っても気を遣わず味わえます。SPiKe2019.09.302020.01.23スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。