料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。栄養バランスもバッチリな冷や奴です。ポン酢とオリーブ油をよく混ぜドレッシングを作ります。アボカドは種と皮を取って粗みじんに切り、レモン汁と、1のドレッシング大匙2分の1杯を取って加え混ぜておきます。ツナ缶は油を切ってほぐし、お好みでみじん切りにした大葉2枚程度を混ぜておきます。カップに豆腐の半分量を3等分に崩しながら平らになるように入れ、2を均等に分けて入れ、上から3を同様に入れ、残りの豆腐を乗せます。4にベビーリーフ、細長く切ったキュウリ、くし切りのトマトをトッピングして、1のドレッシングの残りを掛けます。常に切らすことはありません。いう方、多いと思います。~にも無いときにも重宝しますねー!身近でお手軽、私の強い味方です!ほな、今日はこのへんで。おあがりやす!Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/1277-4418225fランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。