運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。遠洋かつお・まぐろ漁船の多くが所属する日本かつお・まぐろ漁業協同組合(通称:にっかつ)、そしてその経済事業をおこなっている日かつ協同株式会社による懇談会が開催されました。会場となった気仙沼魚市場の会議室には、市内の漁業会社の実務担当者が集合です今回の懇談会はマグロ船の補給事業関連と国際問題がメインの議題。現在燃油価格は比較的割安な水準で推移してい入るものの、延縄漁に使用するイカやアジ・イワシなどの餌の生産と供給がタイトになって、単価もすごく使いずらい水準になっているので、世界の産地状況などをしっかりとヒアリングそして中西部太平洋の島嶼国などで導入されようとしている隻日数制度(VDS)に関する問題点を再確認。科学委員会や年次会合への対応、島嶼国との度重なる折衝など、これまでの国際関連予算とは違った形のコスト負担も増えてきて、全体で負担しなければならないのも理解しますそれでもその予算の使い道には透明性をもって管理し、コストを抑える努力とともに、しっかりとした説明が必要だと思いますので、日かつ関係者の皆さんには宜しくお願いしたいと思います長時間にわたる懇談会を終えて、北かつまぐろ屋田中前店に場所を移して懇親会が行われました。マグロの希少部位をホルモンみたいに焼きながら食べる新メニューは最高に美味かったです気仙沼の漁業会社各社の実務担当者の皆さん、そして日かつ漁協・協同のみなさん、懇談会と懇親会ほんとうにお疲れさまでした。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。