flower(^^)/写真は、タイに来てから、うまくつくれなくなった、冷製パスタ。(spaghetti)のパスタ麺でつくるほうが好きでしたが、タイに来てから、かなり色々なスパゲッティで試したものの、Padome(最近、見かけなくなった。表示時間より1分程長くゆでてから、食感もチェックしてから、冷水で冷やしていますが、すごい勢いでパリパリになる...。食べようとすると、ポキンッという音が聞こえてきそうな感じww;成分が違うのか、詳しくチェックしていませんが、なんとも不思議な現象。した食感が残ってしまいました...。ディチェコを買えばよかったのか...と凹んだのでした。日本だと、カルディで買うパスタならなんでもうまくいったのになぁ。分かる気がしてきた今日この頃です...。22:09時点)感想(2件)※Amazonで取扱いのある、カービングに関係するグッズや書籍を、Carving.comにまとめています。リンク先は、Amazonのサイトです。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下のランキングに参加しています。1日1回、バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。冷製パスタはいつもスパゲティ。ほかのパスタで作るのを思いつかなかった(^^ゞほんものを食べたことがないので、何が正解なのかもわからないまま、思い切り自己流(^.^)今日の東京はめちゃくちゃ暑かった。titleこんばんわ!彩りもキレイでとっても美味しそうなパスタ!!茹でるだけでも簡単に行かないんだね~。どこでも同じようには行かないんだね。titleこんばんは。我家は冷製パスタはカペッリーニよりディチェコの1.4ミリを使うことが多いですよ。titleおはようございます。日本も冷たいパスタが美味しい季節になりました。盛り付けたら食卓が映えますよね。title>ゆんさんへコメントありがとうございますm(^^)mそうなんです...。気にしたことなかったです...ww;オーストラリア産はさらに違う気がしています。バンコクでは見たことないかも...。今度は、ディチェコのスパゲティ(1.1か1.2)で、いつも通りやってみます。youtube(?)などでもたくさん動画で紹介されていると思いますよ。title>ほ助さん日本では全くこだわってなかったんですけどね。私だけなのか、、、よくわかりませんが、ディチェコを使えば、美味しくできたので、成分が違うのかな...。冷製パスタでは使ったことがありませんが、オーストラリア産のはもっと違う感じがしています...。私の問題かもしれませんが...。水は、上手くいった時も上手くいかなかったときも、いつも、浄水器のお水なんです。titletaecoちゃん~こんばんは♪そんなに麺で違うのですね~驚き!うん、我が家も同じパスタ麺を使っています。素敵♪なんでしょうね・・・しかし・・・気になるね^^;パスタ料理も奥が深いですね。Reserved.本ブログ内の文章及び画像の転載を禁じます。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下の3つのランキングに参加しています。バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。ブログランキングへ応援ありがとうございますm(^^)m◇PIXTA、始めました(2015年~)。Decoration」をつくりました。※トラコミュとは、共通の関心事についての記事をトラックバックすることでできあがるコミュニティ。皆様の、ご自宅での素敵なお料理やお菓子の盛り付け写真をぜひ、トラックバックして、見せてくださいm(^^)m◇Instagramを始めました(2015年~)。Decoration/フード・デコレーション/แกะสลัก」のFacebookのページをつくりました。このFacebookページでは、ブログの更新情報をはじめ、フード・デコレーション情報を発信していく予定です。