(税込)岐阜の特産で、甘柿の王様“富有柿”を使った手作りジャム。パンやヨーグルトにつけてお楽しみください。お客様都合による返品および交換は承っておりません。お申込み商品とお届けした商品が異なっていた場合、お届けした商品に品質上の問題がある場合に限り、返品および交換を承りますので、商品到着後3日以内に必ず下記お問い合わせ先まで「商品の状況」をご連絡下さい。【返品・交換についてのお問い合わせ】メール:info@inaka-kukan.comお電話:076-248-7733(営業日の9:00~17:00)きらりポイント岐阜の特産で、甘柿の王様“富有柿”。美濃市は、その県内栽培地の北限になります。実が大きくて甘くジューシーな味わいで知られる富有柿のなかでも、“北限”となる市内曽代(そだい)地区の富有柿は、昼夜の温度差がより大きくなり、さらに甘い実になるといわれています。※賞味期限は発送日より約4ヶ月~8ヶ月(製造日より8ヶ月)。※こちらの商品は、美濃柿ジャム140g瓶入を2個1セットでのご提供となります。※複数ご注文の際には環境に配慮して再利用の段ボールを輸送箱として使用いたしております。岐阜は柿王国、そして富有柿は甘柿の王様。岐阜県は全国でも有数の柿の産地として知られています。もとは「居倉御所」と呼ばれていた柿が、その品質が優れていることから明治時代に広く世に紹介され、農家の富があり産業として発展するようにとの願いを込めて「富有」と命名された品種です。岐阜の富有柿栽培の北限“美濃市”県内で栽培される柿は富有柿が最も多く、美濃市は岐阜の富有柿栽培の北限といわれています。柿のなかでも富有柿のような甘柿は、寒いところより少し暖かいところが適しているようですが、“北限”の美濃では昼夜の気温差が大きくなり、より甘みが強いといわれています。“柿が赤くなると医者が青くなる”ということわざにもあるように、柿はビタミンCやカリウム、タンニンなどを多く含む栄養価の高い果物といわれています。おいしくでカラダにもやさしい柿は、秋いちばん要チェックアイテムです。富有柿のおいしさそのまま、柿ジャムに。この美濃市の曽代(そだい)地区における柿生産農家の女性たちが、おいしい美濃の富有柿を年間を通じて提供したいと考え、平成6年から加工品の製造・販売を開始しました。グループの名は「道草クラブ」。代表の西部加代子さんのお話しでは、当初は柿チップス、柿ジュースなどいろんなものに挑戦したそうですが、現在は柿ジャムをメインに、柿シャーベットや業務用の柿ペーストを提供しているとのことです。人気の柿ジャムは、収穫後、日が経ってやわらかくなった柿は使わず、生でもおいしい食べ頃の富有柿を使用。皮を剥いたり、大釜で煮て瓶詰めしたり、ラベルを貼ったりとすべての工程がスタッフの手作業で、品質重視のものづくりが行われています。パンやヨーグルトにつけて食べるのがおすすめ。上品でさわやかな甘みが絶妙です。地元曽代の富有柿と砂糖、レモン汁だけでつくった手作り柿ジャム(保存料は使用しておりません)。生の富有柿は食べられる時期は限られていますが、柿ジャムであればいつでもOK!ぜひお試しください。カスタマーレビューおすすめ度(0件のカスタマーレビュー)あなたの意見や感想を教えて下さい。