焼き"日本"そばここをキャンプ地とする見かけたものを撮影して掲載します。19:53今日は家の排水管清掃への立ち会いがあったので、午後に休みをとって帰宅。いうことで、夕飯当番は私。何にしようか思案し、前々から構想していたメニューをつくることに。日本そばを炒めちゃいました。作り方は.........豚コマ、長ネギ斜め細切り、椎茸(干し椎茸を戻しました。)をゴマ油で炒め、ほんだしで味付け。茹でたそばと一緒に炒め、仕上げにめんつゆをいれ、パラパラになるように炒めれば完成。味のイメージは港屋のそばの炒め版。うん、うまいっ!!予想以上にうまいっ!!我ながら上出来でした。ちなみにスープは、椎茸戻し汁を使い、鳥ガラスープと醤油で味付け。具は豆腐と茎ワカメと残っていたレタスの外側。トロミをつけ、かき玉にして完成。冷蔵庫の残り物でうまく作ることができました。☞commentさぼごちそうさまでした。おいしくいただきました。commentnamecommentsecret管理者にだけ表示を許可するtrackbacktrackbackURL:http://nagoyanz.blog14.fc2.com/tb.php/4466-71e80391プロフィールAuthor:なごやんここは写真がメインです。