先日、仕事を休んで合羽橋へ備品のリサーチへ。行ったのですが、業務用品が大通り左右にズラリ。事前に行きたいお店はチェックしていたのでよかったですが、ノープランだとキリがないですね。リサーチに夢中で写真撮るの忘れました。以前は工務店だった一軒家を改装して造られたカフェ。余計な装飾はせずに、木材をむき出しにするなど、元工務店の造りの良さをそのままに。テーブルなどの備品も統一せずにランダムに。くつろげる空間になっていました。オーガニックがコンセプトなようで、パンケーキの小麦粉、コーヒーともにオーガニック。コーヒーはどなたでも飲みやすいようにしているのか、少し軽い飲み口。ぼくとしてはもう少し重たいコーヒーが飲みたかったです。一人ランチ終了後、渋谷に移動し、以前の職場の先輩と待ち合わせ。代々木上原の”JOHN”という友達の店まで歩こうということになり、渋谷〜代々木上原へのウォーキング。到着すると人の気配なし。さぁどうするってことになり、じゃあ立川でも行こうと一路立川へ。ぼくの大変お世話になっている先輩のお店”謳歌屋ごん蔵”へ。新店Open予定とのこと。偶然にも先輩のお母様が新潟出身。刺激をもらえる先輩とおいしいお酒と魚と・・・。楽しく身になる1日でした。ショップサイトはこちら。