NotificationhistoryNIKUMAGAZINE【オモテとウラ】食欲の秋、肉フェスさいたま&立川を徹底比較!絶対見逃せない至極の肉料理でジャンル別肉バトル!炭水化物解禁を果たした【肉×炭水化物】がテーマの通称ウラ肉フェス「肉フェスさいたま新都心2018」。フェスさいたま新都心2018肉×ビールは正義!肉フェスが推すビールペアリングのススメ肉料理のお供のいえば、やっぱりビール!しかし、一口にビールといえどもその味わいは多種多様。相性のいいお肉も変わってきます。今回は肉フェスでも人気のビールと共に、肉とビールの「ビールペアリング」の世界を覗いてみましょう。肉料理にもペアリングの原則があります。「軽めの味わいの肉には軽めのビール。これに従えばたいてい間違いありません。それだけでは終わらないのが肉×ビールの世界。肉フェス出展店舗もご紹介しましょう。スペースマーケットには、自宅のように寛げる&インスタ映え必至のレンタルスペースが勢ぞろい。ダウンロードして、おトクにゲットしちゃいましょう。肉フェスNIKUMAGAZINEBBQは楽しんだもの勝ち!この夏挑戦したい簡単BBQ肉レシピ夏の風物詩バーベキュー。食材の主役はもちろん肉。そのまま焼くだけじゃもったいない!炭火で直火焼きを堪能でき、普段できない料理にも思い切り挑戦できるのもバーベキューの醍醐味。今回は、BBQならではの肉の楽しみ方を調べてみた。例年以上に盛り上がること必至!SNSはいいねの嵐間違いなしだ。バーベキューでの食器といえば、紙皿に割りばし、そして紙コップが定番だ。定番化した木材の食器やトレイなど、実はBBQと非常に相性がいい。肉フェスNIKUMAGAZINE【保存版】BBQ初心者も大丈夫!間違いない必須アイテムはこれだ!連日暑い日が続きますが、やはり夏になると恋しくなるのがBBQ。今年こそは挑戦したい!と考えている初心者さんも多いはず。炭火で焼きながらワイワイ楽しむお肉の美味しさは格別です。今回はこれさえ押さえておけばOK、BBQの基本です。最初はBBQに必要な機材について。これさえそろえれば、どうにかなります。「肉フェス2018TOKYOお台場」でも「門崎熟成肉塊焼&格之進ハンバーグ」を提供する店舗ブースは連日大行列でした!実はこのメニュー、お店だけでなく自宅でも楽しめるんです。国産牛と岩手の白金豚を使用した「格之進ハンバーグ」。肉フェスNIKUMAGAZINEふるさと納税なら2,000円!ブランド和牛ゲットへの道お肉を愛し自分磨きに余念がない、日々頑張るあなたに肉フェスがおすすめしたいのはふるさと納税。自治体を応援することで、お礼の品として普段手が出ない高級肉も自己負担2,000円ほどで手に入る嬉しい制度を使わないテはない!今回はふるさと納税について解説します。霜降りの美しさは和牛随一と評される佐賀牛。いつ起こってもおかしくないと言われています。自然災害に対して私たちが出来ることは、日頃の防災対策といざという時の冷静な判断、そして食糧をはじめとした十分な備えです。今回は肉をこよなく愛する肉フェス目線で、地震など災害時に備えておきたい保存食をご紹介。非常時でなくても、家庭でおいしく食べられる逸品を集めました。スタミナ満点、火と水も不要。詰め合わせがカレーストアでいつでもお買い得。肉フェスNIKUMAGAZINE初心者でも柔らかジューシーが叶う!ステーキの焼き方基本1スーパーの精肉売り場で圧倒的な存在感を放つボス的存在、ステーキ肉。家で美味しいステーキが焼けたらどんなにいいだろう...と思うけれど、これはプロ級の腕前を持つ人間にのみ許された食材だから自分には無理だろうと諦めてしまう人も多いのかもしれない。今回は初心者でも失敗しない、家ステーキの基礎を紹介しよう。ステーキ肉に怖気づくことはない、自宅で存分にうまいステーキを楽しもうではないか。下ごしらえは、肉の温度と水分がカギ。肉は常温に戻してから焼くのが鉄則。冷蔵庫からだして、おおよそ20分から1時間程度が目安だ。お肉に脂肪燃焼効果があり、ダイエットに効果的なのは周知の事実のなりつつある昨今。正しい肉食習慣によって健康的に痩せられるということは、科学的にも証明されています。今回は大好きなお肉を思い切り楽しむうちにみるみる痩せる、肉食ダイエットのメカニズムをご紹介。何といっても、お肉には脂肪燃焼成分「L‐カルニチン」がたっぷり。笑いあり涙あり、色々あるけど明日からも頑張ろうって元気と勇気をもらえます。そこに美味しいお肉があればもう無敵、言うことなし。今回のテーマは「もっと酒もってこーい!」ならぬ「もっと肉もってこーい!」な女子の宴。味も空間もぬかりなし、インスタ映えもバッチリ!好きなだけお肉もトークも楽しめる、女子会に相応しい食べ放題のあるお店を新宿駅周辺でご紹介します。肉フェス名物としても名高い「飲めるハンバーグ」(1,400円)。肉フェス2018にも登場し、ブースには「飲めるハンバーグ」を求めて多くの人が押し寄せました。あの味が忘れられないと夜も眠れない日々を送っている人もいるかもしれません。今回はそんな、「飲めるハンバーグ」ロスなあなたに朗報。水分を多く含んだ、舌でとろけるふんわり柔らかな食感。reserved.「肉フェス®︎」、およびロゴマークは、AATJ株式会社の登録商標です。(商標登録第5782162号)このサイトに掲載の写真・文章・イラストの無断転載を禁じます。