ヒット)平成24年10月20日(土)21日(日)の弘前市内が怖~い・・・もとい、楽しいですよ!!ひろさきりんごハロウィンと称して、ハロウィンの格好をしてお店に入ると様々なサービスを受けることが出来ます。お子様には、キャンディーなどのプレゼントもあります。画像をクリックするとPDFファイルをダウンロードできます。広大なブナ林他を有する森林です。そこに蓄えられる水は、地下を経て川となって下っていきます。図の通り、大きな川だけでも9つの河川が白神山地から流れ出しています。この河川ごとに独特な生活文化が形成されています。これらを比較することもまた一つの楽しみなのかもしれません。ヒット)津軽はりんご王国でもあります。りんごを使ったジャムの簡単な作り方をご紹介します。材料りんご1個(約200g)写真は紅玉です。食用油2滴これで、ジャムの瓶詰め1瓶(160g)くらいのボリュームになります。赤黒いりんごは赤色が、ふじのような薄赤いりんごは褐色のジャムが、シナノゴールドのような黄色いりんごからは黄色いジャムができます。(皮の色がポイントです)1)りんごの芯を取り除きます。皮から色素が出ますので、そのまま剥かないで使用します。2)りんご3/4を皮ごとすりおろします。残りの1/4はりんごの食感を残すために、皮ごとぶつ切りにします。3)生姜もすりおろし、レモンは汁を絞ります。んごと刻んだりんごを混ぜ合わせた状態。早くも皮から色素がにじみ出ています。4)食材を全部混ぜ合わせます。6)電子レンジで加熱すると色が出始めます。2分ずつ様子を見てかき混ぜましょう。8分くらいでOKだと思います。水分が多少残るくらいがベストです。一晩おくと水分がジャムに吸収されていきますので。ヒット)お山参詣の運行を撮影しました。津軽の(岩木山が見える場所の人々はみな)岩木山信仰があります。歴史的には807年からとも言われていますので、1200年もの長きに渡って崇拝されています。祈願し、ご神体である岩木山と一体になることによって自己の浄化を目指します。祈りの唱文と笛・太鼓・鉦の調和した音の世界は格調高い神楽を思わせます。ヒット)平成23年8月21日は、弘前駅前がにぎやかでした。駅前サマーフェスタ2011食の魅力発見の3事業が重なり、ホコテン、露店、イベントが満載と成りました。写真46枚はこちらhttp://shirakamifund.jp/modules/myalbum/viewcat.php?cid=28抜粋は以下のとおりです。