酢納豆でエベレストを目指す!NHK『ガッテン!』で、納豆1パックにしょうゆではなく、お酢ひとさじを足す食べ方が「納豆の新ワザ」として紹介され、以来、人気が広がっているようで気なったので調べてみた。酢納豆の作り方は極めて簡単。何がいいか調べてみた。ブロックタイプや飲むゼリーのタイプもあり。忙しい朝や食事の時間がとりにくい時にもよさげ。白、オレンジ、緑とあったので、緑色のを買ってみた。消費して鮮度も保持したい。考えていると、鮮度を保持できるアイテムがいくつかあるようです。問題は、エチレンガスだそうで。無性にトマトソースのパスタが食べたくなった。