ハヤマ)公式サイト鉄鍋クッキング。それはあなたの料理と食生活、そして生き方をも変えてくれます。イベントオンラインショップVIVA!鉄鍋クッキング絶品。[スキレット]2016-06-12こんにちは。王道のハンバーグですね。スキレットカバー(蓋)をして焼けば、蒸し焼き状態のため火入れ時間も短く、ふっくらジューシーな仕上がりに。途中からは蓋を開けて鍋底に滴った水分を飛ばしながら焼く。写真でもおわかりのとおり、お肉がしっかり膨らんできます。お皿に移さず、そのままテーブルへサーブ。[スキレット]手作りベーコンとグリーンピースのオムレツこんにちは。[スキレット]「湘南T-SITE」の湘南料理塾で1年間、鉄鍋クッキング講師をします。2017-01-09こんにちは。