クリママ!〜CreativeMama〜クリママ!〜CreativeMama〜日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。庭のバジルがわさわさ増えてきたのでバジルペーストを作りました。ほんとなら松の実を使うのですが松の実お高いのでくるみで代用しますよ。いうかナッツならなんでもおいしいと思う。先にバジル以外をガーッとミキサーにかけてなめらかになったら、バジルも入れて再度ガーします。時間差で入れるのは、ミキサーの熱でバジルの香りや色が飛んじゃうとか聞いたことがあるから。鮭フレークの空き瓶いっぱいにできましたよ。きれいな緑色にできましたね。これ、すくってみると分かるんですがほら、表面がけっこうすぐ色変わっちゃうんですよ。保存する時は(そんなに日持ちもしませんが)オリーブオイルを表面を覆うように注いでおくと変色防止になります。オイル分が増えていくけどね。情報を記憶コメントを投稿するプロフィール前川さなえ三重県出身・在住のイラストレーター。ライブドアブログこのページのトップヘ。