イベントスタートです。オープンと同時にお客様が続々と入店されます。外の看板メニューはIKEYAさん。Facebookで写真を掲載した際に、疑問が多かったメニュー「ピストマンチェゴ」もあります。(笑)手前の一品がピストマンチェゴ。Manchegoと書きます。調べてみると夏野菜のトマト煮ともいうべき「ラ・マンチャ風野菜の煮込み(ピスト・マンチェゴ)」です。ラタトゥイユの汁なし版かな?スペインの地方料理で野菜煮込みのことをピストといい、マンチェゴとはドンキホーテで有名なラ・マンチャの事との事。その美味しさからスペインからヨーローッパに広まった料理との事です。スパイシーですが美味しいです。ピストで一旦区切るなんて・・・賢くなりましたわ。