pocoの日さて、本日はこどもの日。我らbonopuccoにとってはpocoさんの初節句です。特別な事はするつもりが無かったのですが、まずは鯉のぼり(?)作ってみました。一般的なそれとはずいぶん違いますが....。立派な吹き流しは無くたって、愛情はけっして引けを取らないつもりでいます。この鯉のぼりはNICUでpocoさんと共に頑張った赤ちゃんにもプレゼントしたので、世界にただ1つ...ではありませんが、母puccoと父bonoの気持ちのこもったオリジナル鯉のぼりに違いありません。母ごころでしょうか、兜もあってもいいんじゃないのとpuccoさん。ネットで探して購入してみました。時は違えど安産難産といろいろな思いで子供をさずかり、今日の初節句を迎えたご家族がたくさんあると思います。春のごはん母になったPUCCOさん。お乳に恵まれている分トラブルも多い様子。食べ物だってずいぶん気にしているんです。最近やっと落ち着いて来て、だいぶいろんなモノが食べれるようになりました。お酒は飲めませんので、私bonoひとりでローズマリーを浮かべたビールで乾杯!こちらはいろんな野菜をグリルで素焼きした一皿。PUCCOさんは油もNGなのでバルサミコでアクセントをつけていただきます。手前の白いのは山芋です。焼き色つけた方が、ホントはおいしいんですよねぇ〜。こちらは豚肉をのトマトソース、フィットチ−ネ添え。ほんのわずかのオリーブオイルでよく炒めたタマネギの甘みとコクがトマトソースを美味しくしてくれるんです。あ〜っ、Buonissimo!!こちらはやはり春が旬のアサリを使ったリゾットです。お米にしみ込んだアサリの旨味と、小ネギの風味がアクセントになってなんとも美味しいですよ!トラットリアbono、春メニューはこんな具合でテーブルを飾っています。メッセージを入力してください。