秋の根菜と「つきごま」のかき揚げ調理時間20分このレシピを印刷する旬の素材、さつま芋、蓮根、ごぼう、そしてオニザキの「つきごま」たっぷりのつきごまのかき揚げ。主役がごまのかき揚げにぜひチャレンジしてください。Aを混ぜ合わせて衣を作る。ごぼうをささがきにする。蓮根は皮をむいて、イチョウ切りにする。さつま芋は千切りにする。2.と「つきごま」を混ぜ合わせ、適量の1.を加えて混ぜる。170度くらいの油で、3.を両面合わせて4~5分揚げる。器に盛り、すだちと塩を添える。調理時間15分このレシピを印刷するおいしい秋なすと胡麻の相性は抜群!以外に簡単にできてます。Aを混ぜ合わせて、鍋に入れて、弱火で練る。した固さになるまで、木べらで混ぜながら火を入れる。なすのへたを切り、二等分にする。皮目に包丁目を入れる。フライパンに1cm程、油を入れ、なすを両面焼き揚げにして火を入れる。なすの身の方に2.を塗る。オーブントースターや魚焼きグリルで表面に焼き目をつける。器に盛り、万能ネギ、一味をそれぞれに振る。木の子は全て根元を切り落として、粗みじん切りにする。フライパンにパトラの雫を入れ、1.を炒める。したらAを加えて、味付けをして取り出しておく。Bを鍋に入れて、一煮立ちさせ冷ましておく。うどんを茹でて、茹で立てをパトラの雫でからめて器に入れる。2.をかけて「つきごま」をたっぷり振る。卵黄と刻んだカイワレを添えて完成。