違う?きつねとたぬき2020.02.07関東と関西でメニューが違う!関東では油揚げが乗っているうどんを「きつねうどん」と呼び、そばに乗っていたら「きつねそば」と呼びます。方角はどっち?節分で厄払い!2020.01.31今年の節分はいつ?2020年の節分は来週の月曜、2月3日です!毎年基本的には2月3日のイメージですが、これには法則があります。梅の中に天神様?意外と知らない梅の雑学2020.01.24梅について一般的に梅の花は南の方から咲き始め、2月から3月が開花時期となります。梅の種類は多く、花の色は白からピンク、赤に近いものまで様々です。「二十日正月」2020.01.17二十日正月とは二十日正月(はつかしょうがつ)とは1月20日を指し、正月の祝い納めの日です。けの休肝日!1月7日は七草の節句2020.01.06春の七草とは1月1日から1月7日までをお正月、松の内(まつのうち)といい、春の七草は1月7日、お正月の最後の日になります。古来中国では1月7日は「人日...雑学・豆知識ご存知ですか?お雑煮の由来と種類2020.01.02お雑煮の由来お雑煮とは、年中行事で年神様(歳神様)に供えた餅などを煮て食べたことから由来しており、年神様の恩恵を頂くという意味をもっています。お雑煮を...お知らせ【新年のご挨拶】2020年、明けましておめでとうございます!2020.01.01年始の営業日についてお知らせです。年始の1月1日、1月2日は17時まで営業いたします。ご案内2019.12.25博多久松では、年末年始の営業時間を延長しております。29日~31日に関しましては営業時間を23時まで延長し、おせちの配送状況や、お問い合わせなど不測の...雑学・豆知識クリスマスケーキでお祝い!始まりと込められた意味2019.12.20どうしてクリスマスにケーキ?クリスマスにケーキを食べるのは、元々はイエス・キリストの誕生日をお祝いするバースデーケーキが由来と言われています。【おせち料理のいわれ】6皿目「栗きんとん」2019.12.06発祥地は岐阜県中津川。栗と砂糖のみを材料とし、茶巾で絞って形を整えて作ります。実はこれは、おせちのきんとんとは名前が同じでも製法が違います。もつ鍋!もつについてご存知ですか?2019.11.29もつとはそもそも「もつ」とはどんなお肉かご存知でしょうか。もつとは内臓を意味する「臓物」です。呼び方が違うだけで、「ホルモン」とも呼びます。臓物の中で...雑学・豆知識お祝い事に深く関わる食べもの2019.11.21赤飯もともと昔から、赤い色には邪気を祓う力があるとされていました。そのため赤米を蒸したものを神に供える風習があったようです。知っていますか?11月15日は「こんぶの日」!2019.11.14「こんぶの日」とは?こんぶの日には、「育ち盛りの子どもが栄養豊富な昆布を食べて元気になって欲しい」「昆布を食べる習慣をつけてほしい」という願いが込めら...雑学・豆知識さつまいもの雑学!美味しいさつまいもの見分け方は4つ2019.11.08「さつまいも」は「薩摩のいも」?薩摩(鹿児島県)から江戸に渡り、薩摩から来たということで「薩摩いも」と呼ばれるようになったのがきっかけです。【おせち料理のいわれ】5皿目「田作り」2019.11.01田作りは、その名のとおり「田を作ること」に由来しています。知っていますか?ハロウィンにまつわる由来・食べ物の話2019.10.25ハロウィンの起源アイルランドの古代ケルト民族による、サウィン(収穫祭)が起源といわれています。Hisamatsu.。