一度スタンプしてください。★黒酢30cc★醤油30cc★ごま油20cc★みりん5cc★にんにくチューブ2cm★生姜チューブ2cm★長ネギ1/2本お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後お肉は胸肉でもとってもやわらか。みーすけ5481作り方1鶏胸肉は皮を全部とり、一口大に削ぎ切りし、■を混ぜ合わせ30分以上置いてください。時間があれば前日から漬け込んでおいても。2ナスは縦にスライス切りし水にさらす。長ネギを粗いみじん切りにし、★全部を混ぜ合わせておく。3混ぜ合わせておいた★を鍋に入れひにかける。煮立ったら火を止めておく。4鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油(分量外)をひき、中火で鶏肉を焼く。周りが色づいたらキッチンペーパーなどの上におき、油をおとす。5別のフライパンで油を引き、中火で水を切ったナスを焼く。6お皿に茄子、鶏肉をのせ、最後にソースをたっぷりかけて召し上がれ。きっかけ安い胸肉を大量に購入。いつものから揚げに飽きたので。おいしくなるコツ鶏肉に下味(お酒)と混ぜ合わせおいておくことで、お肉が柔らかくなります。57件(55人)2020.01.15ネギ嫌いの子どもが「タレ美味しい」とモリモリ食べてくれました。太いいねレポありがとうございます!お子様も食べて下さったとのこと、うれしいです。お返事を見る2019.10.20すっごく美味しかったです!なすも味がしみて絶妙でした!また作りたいと思います❤️yucaliyucaliいいねレポありがとうございます。美味しかったと言ってくださって...とても嬉しいです!お写真、ほんとに美味しそうです♩お返事を見る2019.10.18最近油淋鶏のCMをしていて無性に食べたくなり、家にある鶏胸肉で簡単にできて嬉しかったです!レタスを敷いて食べました!美味しかったです(^^)hiro(^^)いいねレポありがとうございます。カイワレのピリッとした辛みが美味しそうですね。私も試してみたいと思います。お返事を見る2019.07.12初めてでも美味しくできました。21:13楽天レシピさんレシピをご紹介いただけるとのこと。これは彼にも家族にも大評判で、自信作です。このタレは揚げ茄子にも、えのきのおひたしにも、万能タレなので、これからの暑い夏には重宝しそうです。17:49こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。