コメントを受け付けていません。昨年10月に行ったおにぎりサミットその時に頂いた工場見学券で、ママ友を誘って行ってきました。何度かのメールのやり取り後、伊勢市駅前まで来ていただくという送迎付きのVIP待遇での工場見学でした。食品を扱う場所での作業をするため、上着もズボンもよく考えて作られています。油の量、タレの重さ、焼き上がり、新しい味の試作品作り等ここでされています。工場から運ばれてきた素焼きの生地、タレが用意されている机に3人づつ分散。代表して一人が油付け。油が付いていない生地をつまみ食いしながら、ハケでタレを付けていきました。用意された生地全てにタレを付け、自分の網に広げて乾燥するまで、製造工場へ移動です。)それぞれの場所で靴を履き替えコロコロで全身をキレイし、マスクをし、手洗い、エアシャワーに入ってから中へ「ひゃー」と嬉しそうな二人。生地工場では、お米が洗われるところから水切り蒸されたお米が餅のようになって出てくるところ型抜きをされている所・・・と、すべて見ることが出来ました。焼成工場では、全長約15mある焼釜の横も歩かせてもらいました。貴重な体験が出来ました。包装工場では、たくさんの方が働いていました。社員さんが取られた、出来立てのチョット温かいおにぎりせんべいも触らせてもらえました。個包装の面白い機械が印象的でした。適量の海苔が付けられる工程を見たり包装され、箱詰めされるまで全ての工程を見学しました。手作業の場面もたくさんあり、見どころたくさんでした。着替えた後、自分たちで味付けしたおにぎりせんべいと出来立てのおにぎりせんべいのお土産をいただきました。味が付いていて美味しかったー。隣にある『伊勢おかき本舗』へ車で連れて行ってもらいました。規格外の海苔がいっぱいついているのもありますね。地元のスーパーに寄って、おかげ横丁まで送っていただくというありがたいおもてなしもしていただきました。HPおかげ横丁、平日は5時には閉まるそうです。食べ終わるころには、ほとんど店が閉まりかけていました。良いタイミングで、伊勢駅行きのバスが停まっていました。伊勢市駅まで乗って行くつもりでしたが、一つ手前の宇治山田駅の方が大きく時間をつぶせそうなので、下車。ショッピングモールをウロウロ。平日は、車内販売がないと言われたのでちょっと口に入れるものを購入。帰りは伊勢志摩ライナーに乗ります。プロに学ぶ料理教室『Foover』先行体験してきましたコメントは利用できません。