29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Tueホーチミン市は1年中暑いので、いつでもプールで泳げます。昼間の暑い時間に泳いでいたら、日焼けをして真っ黒になりました。腕はそうでもないが、足はくっきりと水泳パンツの跡がついているので、よくわかります。日焼けするので、昼間のプールは空いています。一時帰国で3kgも太ったので、運動したい。朝7時ごろ、部屋からプールを見てみると、泳いでいる人がたくさんいます。いつも朝のこの時間は、大体15人くらい泳いでいます。プールは大きいので、本格的に泳げます。縦に2往復している人も、よくいます。自分はまだ、片道でもきびしい。朝泳ぐのも、いいかも。今は雨季で、午後は雨が降るとプールもクローズします。プールは、朝6時から夜8時までが、利用できる時間。先週の土曜日から、「朝の水泳」を始めました。今朝は、「7:30~8:30」泳いできました。・朝は、プールで泳ぐ。・そのあと、ブログをアップ。これを日課にしましょう。これまでよりブログのアップの時間が遅くなります。昨日は、お気に入りのビンヤン食堂でランチです。昨日の昼ごはん、彩りがきれいです。鶏肉のカレー風煮込み。この食堂の鶏肉料理が、うまい。カレー風味で、ジャガイモとニンジンとの相性も抜群です。ゴーヤチャンプルとオムレツ。おかず2品が、1皿盛りです。ゴーヤチャンプルには、卵が欠かせません。オムレツを追加すると、普通のゴーヤチャンプルが、豪華なゴーヤチャンプルに変身します。スープと日替わり野菜も、いい感じです。昨日の昼ごはんランチで込む前の早い時間に行って、テーブルをゆったりと独り占め。ランチタイムになると、このテーブルで4人かけ席です。皿を置く場所がなくなるので、おかずは全部ご飯の上にのって届きます。おかず3品で、42,000ドン。(鶏肉料理があるから、もう少し値段高くてもいいはず。3時のおやつ昨日は、3時のおやつも楽しみました。UFOパン、焼きたてでおいしいです。どれか興味のあるボタンを押してください。赤い唐辛子が、ベトナム人は大好きです。