fraisesシャルロット・オ・フレーズいつもお世話になってるお客様からのリクエスト。NHKの番組で見たケーキが気になって食べたくなったそうです。その番組を私が見てなかったので、お客様にいろいろ説明して頂いて完成したのがこちらのケーキ。ビスキュイで、ショートケーキの様に仕上げてあったとのお話だったので、中は生クリームと苺とビスキュイでサンド。シャルロットらしく、リボンを結んで完成。春っぽい、かわいらしいケーキになりました。どんなレシピだったのか気になり、番組テキストを探したら入荷待ちとのこと。