四代目徳次郎プロジェクト四代目徳次郎プロジェトは、日光の歴史や自然と調和した食材、モノづくり、遊び場作りに挑戦しています。日光メープルシロップカフェ・アウルチロリン村内のカフェブースでは、手作りケーキをご用意してお待ちしております、もちろん日光天然氷のかき氷も味わえますよ。NYスタイルチーズケーキグラハムクラッカーをケースに見立てて、クリームチーズとサワークリームをぜいたくにたっぷり使用しました。クリームチーズケーキクリーミーなのに実はベイクドタイプ。アプリコットソースがよく合います。チョコレートシフォンソフトな舌触りが魅力のケーキです。生クリームを添えて召し上がれ。紅茶とスパイスのシフォン紅茶と三種のスパイス(シナモン、ナツメグ、ジンジャー)が入って、香り高い大人の味わいです。※ケーキは日替わりで作っている為、上記商品が用意されていない日や別の商品がある場合がございます。ふくろう工房チロリン村内の雑貨・おみやげ販売店。素材本来の魅力を存分に引き出した手作り商品が満載です。木のおもちゃ赤ちゃんにも安心の天然木からつくられたオリジナルおもちゃ。てづくりジュース・ジャム無添加・無着色のてづくりアップルジュースやブルーベリージャムなど。ひとつひとつ丁寧につくっています。カルトナージュ手作りの袋・カルトナージュ・リース・陶器など、季節に合わせた小物もたくさん。各種アクセサリー(ビーズ、木、麻ヒモ)・ドールハウスの小物・竹炭なども販売中です。technology.。