←ランキングに参加中です。日々の励みになりますので、1クリックして頂けると嬉しいです。木曜日に解禁になったボジョレーヌーボーで早速作ってみました。バルサミコの酸味で豚バラの脂っこさがさっぱりして、脂身を食べてる~って感じが全然ないです。バルサミコ酢、赤ワイン、蜂蜜、とっても奥が深いソースですね。感がとてもGOODです。返信こんばんは:)特別な日でも何でもないのですが、豚バラがお安くなっていたので作ってみました。おいしすぎ!時間がちょっとかかるだけで、とっても簡単なのにまさにレストランの味ですね。Yasueさんのレシピのおかげなのに、自分が料理上手になったように錯覚してしまいます(笑)こちらのレシピは見てるだけでワクワクして、作ってみたい!と思わせてくれるものばっかりです。私のレシピではなく、Luaさんがお料理上手なんですよ~^^レシピの計量作業まで理解して頂けるなんて~~。確かに計量はなかなか難しいですね~。した微妙なさじ加減ってありますよね。