それでは、ねぎ豚丼を作っていきましょう。豚肉は筋切りをし、ホークで表面を刺しておきます。あと、細ねぎは小口切りにしておきます。合わせ、豚肉を一晩漬け込みます。ここからが、調理です。フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を焼きます。香ばしく焼けた豚肉を一旦取り出して、一口大の細切りにします。フライパンに豚肉を戻し、ねぎを加えてサッと炒め合わせます。丼に白いご飯を盛り、キャベツの千切りを敷き、その上から豚肉を載せます。仕上げに、フライパンに醤油を加えてソースを作り、キャベツの上からかければ出来上がりです。甘辛味の味噌豚に、キャベツがよく合いますね〜〜〜。食べたい時には、もってこいですよ。機会がありましたら、是非このねぎ豚丼を作ってみては如何ですか。男子ご飯に、お薦めの一品ですよ〜。