食生活ツイートこんにちは。管理栄養士ユリコです^^最近はほくほくよりも、ねっとり系の焼き芋が人気ですね。皮にも美容成分が詰まっているので、皮までしっかりいただきます。皮の近くにあるヤラピンという成分で便秘解消効果が期待できます。市販のものは皮がキレイかちょっと不安ですし、しょっちゅう買うとなると、割高なので、必然的に自分で作るようになりました。「べちゃべちゃ」になったり、パリッと焦げ目がつかない「蒸し芋」状態だったりと、好みの焼き芋にはなりませんでした。失敗したら刻んで汁の具にしてくれよう!!と思って超ざつに焼いた方法が、ものすごく美味しくできたので、紹介します^^さつまいもを良く洗う(皮まで食べるので)トースター又は、オーブンにそのままポイ焼く以上です♪びっくりするくらい簡単で拍子抜け。◆トースターは15分がMAXになっているものが多いので、15分焼いたら、また15分・・・と火が通るまで繰り返す。途中安全機能で止まってもそのまま気にせず続ける。大体2~3セットで焼けます^^◆オーブンは200°Cで30~60分(芋が柔らかくなるまで)ひたすら焼く火が通っている状態ではなく、ちゃんと柔らかくなるまで焼き続けるのがコツです。2017働く女性のダイエット方法、時短レシピ、食事法を紹介するブログ。