2/29(土)~3/1(日)【内容】1泊2日でジビエ(野生鳥獣などの狩猟肉)やナイフなどの刃物を使用して様々なことを学び、「生きる力」を育むプログラムです。近年、シカやイノシシなど野生鳥獣の被害拡大に伴い、その狩猟した肉を食用として消費する「ジビエ料理」の認知が広がっています。ナイフを使用して解体するなどのアウトドア講座から「生きる力」を身に付けましょう。1日目:解体の仕方講座、刃物のいろいろ講座、ジビエで野外炊事など2日目:刃物でクラフト、ジビエで料理など※プログラム内容は予告なく変更される場合があります。