ック」赤・白・ロゼの3品を2020年4月(予定)より発売し、EUオーガニック認証ワインを合計5品のラインアップに拡充する。あるコドルニウ・ラベントス社の傘下にあるワイナリー。この一帯は岩石砂漠の荒廃した農地だったが、当時のコドルニウ家の当主、マニェル・ラベントスは、この地にブドウ栽培の果てしない可能性を見出し、良質なカヴァの原料を求めて開拓を開始したという。コステルス・デル・セグレの礎として常に革新を続けている。ライマットの技術はワインの品質を最大限に引き上げると同時に、創業当初から掲げているサステナブル(持続可能)の理念で、環境への影響を最小限に抑えており、100年以上にわたりライマットが行ってきた栽培手法は「持続可能な生産」として高く評価されている。現在は、すべての畑でカタルーニャ州のサステナブル認証を取得、オーガニック栽培を実施しており、今後すべての畑でEUオーガニック認証も取得予定という。