久しぶりに、麻布十番更科へ。世田谷で野菜づくりの日々。世田谷で野菜をつくり、渋谷で広告をつくる、クリエイターブログ。世田谷で野菜づくりの日々。DaysProfileMiyazakiAD久しぶりに、麻布十番更科へ。2014.10.22麻布十番のお蕎麦屋さん、更科へ久しぶりに行ってきました。20日から営業を再開した「かんだやぶそば」に行こうとも思いましたが、長蛇の行列というニュースを観たので、麻布十番にしました。麻布十番には3つの更科があり、同じようで実はまったく違うお店です。3軒の更科というお蕎麦屋さんがあります。それぞれ生い立ちが違うようですが、長野県のそば粉を使用していたので、みな「更科」という名前になっています。実は、20年以上前からこちらのの蕎麦屋さんには通っていて、先代の大将にはよくしていただいていました。大将のお孫さんが東京女学館に入学され、私の娘の2つ後輩となった時も、本当に嬉しそうな大将の笑顔を覚えています。先日お邪魔したらこのお孫さんがお店に立ち、跡継ぎの見習い中とのこと。娘も一緒だったので、とても懐かしいひと時を過ごさせていただきました。7年前に大将は亡くなり、今ではお孫さんのご両親が切り盛りされているようです。Facebookmiyazakiad東京ブログ。世田谷で野菜づくりの日々。Gourumetパクチー入りの担々麺。風邪がなかなか抜けないので、辛いものでも食べようと、余り好きじゃないけどパクチーの入った担々麺でした。目黒・大鳥神社のかず屋さん。Gourumet久しぶりに六本木農園へ。農家へ嫁ぐ姪っ子を連れて六本木農園でランチ。Gourumet最近の蕎麦屋。立ち喰い蕎麦がバカにできない。最近渋谷にできた、立ち喰い蕎麦屋。言え、店内はテーブル席なので、立ち喰いではないけど。十割そばとあるから、本当なのって感じだけど、天ぷらも注文を受けてから揚げているし、なかなかのクオリティ。Gourumet神田のスヰートポーヅ。ここも変わらないお店。神田の神保町交差点近くにある餃子の専門店、「スヰートポーヅ」。スイートではなくスヰート。「美味しい餃子」という意味らしい。昭和5年に中国の満州大連で餃子店を始め、5年後に帰国して終戦まで営業。Gourumet今週のランチ。今週はランチタイムを持つことができました。Gourumet懐かしいトップスのチョコレートケーキ。20代の頃、このチョコレートケーキが大好きで、よく食べていた。あの頃はどこで買っていたのか、思い出せないけど、西武デパートではたしか扱っていたと思う。それと、新宿ルミネの南口あたりにもお店があった。いつ頃からか、めっきり食べなく...新米をいただきました。