HPお知らせ2019-04(1)2019-03(2)2019-02(1)2019-01(2)2018-12(1)2018-11(1)2018-09(1)2018-08(1)2018-07(1)2019/01/10子牛の名前募集!あとう和牛振興センターで、平成31年1月5日に子牛が誕生しました。人懐っこくて、可愛い女の子です。可愛い子牛の名付け親になれるチャンスです!皆様のご参加お待ちしております。Instagram2018/12/26年末年始営業のお知らせ年末年始の営業についてお知らせします。年末は31日の午前中(11時)までの営業とさせて頂きます。新年は2日から平常営業致します。これからも「あとうの恵み」をよろしくお願い致します。長門峡の紅葉が見頃を迎えています。長門峡を歩かれるお客様や紅葉のお問い合わせが多くなってきました。長門峡の遊歩道はほとんど日陰ですので、温かく、体温調節がしやすい服装をおすすめします。整備されているとはいえ山道ですので、運動に適した歩きやすい靴をご準備されると安心です。※途中にお手洗いはありません。※片道5.1km、100分程度かかります。休憩には道の駅長門峡をご利用ください。道の駅長門峡の売店「あとうの恵み」には、あとうの美味しい特産品が揃っています。旅の思い出にぜひお立ち寄りくださいませ。※写真は11月6日に撮影したものです。2018/09/10子牛誕生あとう和牛振興センターで9月6日(木)の夕方、子牛が誕生しました。比較的安産で生まれた子牛は、優しい母牛のもとで元気に過ごしています。子牛は男の子で、名前はこれから決まる予定です。チョコちゃん名前は地元の小学生からの公募で決まりました。山口県の北東部、中国山地の山あいに位置し、四季折々に魅力ある表情を見せる爽やかな高原の里です。澄んだ空気、清らかな水と自然に囲まれた豊かな環境の中で育てられた『あとう和牛』と『嘉年産とまと』がコラボして美味しいカレーが出来上がりました。麗夏』の爽やかな酸味をお楽しみください。*トマトの王様「麗夏」*「麗夏」とはトマトの品種の一つで、「トマトの王様」とも呼ばれています。出荷されるトマトは青いうちに収穫し、追熟させるのが一般的ですが、麗夏は実がしっかりしているため、赤く熟した後に収穫できるトマトです。そのため、リコピンやグルタミン酸の含有量が多く、栄養価が高いトマトです。酸味と甘みのバランスが良く、加熱料理に向いています。標高が約400mと高く、積雪の多い地域です。農業と畜産が盛んで、おもな農作物としては、米・トマトなどがあり、畜産は牛の繁殖が盛んです。夏は朝晩と昼との寒暖差が大きく、おいしいお米が良く育ちます。この寒暖差はトマトの甘みにも大きく影響します。厄神舞や土居神楽舞などの伝統を継承している土地でもあります。嘉年地域の平均年齢はとても高いですが、それを感じさせないほど、元気で明るく、快活な方が多いです。