料理のコツ・ポイント片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで皮から焼くことで、表面パリッと中はしっとりとジューシーに仕上がります。お好みで青ネギをたっぷりとのせて、酢の量はお好みの量調節しお好きなテイストにしてお召し上がり下さい。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。作り方1.フードプロセッサー(おろしカッター)で大根と玉ねぎをおろします。2.鶏もも肉を大きめに切ってから、塩こしょうと片栗粉をまぶします。3.オリーブオイルをフライパンで熱し、皮をカリッと中火で焼きあげます。4.裏返して、しっとりと加熱します。ある程度加熱できたら1を加えて軽く和えます。5.お肉を取り除き、1を加えて弱火で加熱します。6.お皿に盛り付けて、5をかけ、お好みで青ネギをかけて完成です。