《レッドムーン》じゃがいもですよ〜〜ん特徴は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長めです。煮崩れしにくいので煮物料理や、フライドポテトなどいいかも。冷蔵庫がオススメだそう。なかしべつマリンスファームではレシピ。書くほどではありませんが。鍋にお湯を沸かして、塩をばさっと入れます(笑)多めってことで。にんじんは小さめに切って、鍋にどぼ〜ん。おいもはちょっと大きめに切って鍋にどぼ〜ん。煮えるの待って、柔らかくなったら、お湯を捨て、水分とばし別のボールにおいもらをうつす。お砂糖少々、塩こしょうをちょっと多いかな〜くらい入れて、ピザマヨソースを入れ、形が崩れないようまぜます。器に盛って、カイワレのせて出来上がり。junヤックネットのjunです。