館名から外観、モギリのオッサンの面構えや場内のムード、客筋...全てに70年代アングラサイケ時代の香りがプンスカプン!(マスクが必要かも...)。マヌケな今の館名を元に戻して出直せ。過去の遺産でのみ喰ってる情けない大満州東映よ。渋谷に出向く唯一の理由がこの映画館の存在だが不満も。今のところ、この稿を書いている私にはほとんど縁のない存在である。「若いうちはその良さが分からないもの」であると言う人がいる。「気の置けない仲間と楽しくやるもの」と言う人がいれば、「自宅でひとり、じっくり嗜むもの」と言う人もいる。今回は、そんなウィスキーに関しての小冊子である。VOICE』はサントリーが全国のバーテンダーに向けて、商品の情報を共有し、ウィスキー・シーンを盛り上げるために発行している。一般の人に向けて作られているわけではない。基本的に販売しておらず、ごく限られた書店でだけ手に入れることができる。バーのカウンターなどに行けば、積まれているものを手にすることはできるらしい。サントリーの商品を扱っているバーにだけ送る、というわけではなく、メンバーに登録すればどのバーでも置くことが出来るという。版画の人物は大阪北新地のバー「樽」の、この道50年の超ベテラン、つまり実在するバーテンダーである。VOICE』の内容も味がある。バーテンダーへのインタビューものが多く、そこでは彼らの知られざる声などが紹介されている。大阪北新地「バー・ディサイド」のバーテンダー、戸田考司さんの談話をちょっと紹介。ある30代のお客がシングルモルトを飲んでいる。お客は、グラスに残したまま席を立って行く。それを見た50代のお客が、「残しやがって、もったいない!」と一言。「今、20代、30代のお客様は、ウィスキーを選ぶにも、その選択肢は昔に比べればはるかに広がっています。他国の文化を消費、吸収するにはいろいろなものを知った方がいい」と言いつつも、「ただそこで何かを失ってしまうのは寂しいな......」と本心を漏らしている。うーむ、やっぱりバーテンダーとしてはサーブしたお酒を残されるのは気になるところなんだな...。小冊子といえども巨大企業が発行するものだから、「なんだかんだ言って販促につなげるためのPR誌的な要素が強いんだろ?」と思われるかもしれない。終わりに近いページの「バーテンダーの広場」というコーナーを読んで、そうでもないことに気付いた。VOICE』のアンケートに答えてくれたバーテンダーの意見を掲載しているものだが、その意見があまりにもストレートな形を保ったまま載せられているので(しかもバーテンダーの店と名前付き!)、編集人の妙な潔さを感じてしまった(実際に編集している段階では、編集人たちはけっこうヒヤヒヤしているそうだが)。私が手にしている最新号のお題は「サントリーのここが嫌い、ここが好き」である。「当然かもしれませんが、自社製品しか飲まない」。(前文ではなく抜粋)「言葉も態度も丁寧なのですが、何故か雰囲気が鼻持ちならない傲慢性を漂わせていたのです」。(同じく抜粋)「やっぱりサントリーだな、と思わせてくれる新しい文化創造的なものが減ってきたように思う」。(抜粋)「こりすぎなCM」。本物をもっと売り出して欲しい」。(抜粋)ここで並べたのは、多少の愛を匂わせながらもサントリーに批判的な意見ばかりだが、実際に批判的な意見ばかりが並んでいた。お客に出す商品にもっといいものを出したい!というバーテンダーの心意気と、彼らとサントリーの関係を垣間見るようでとても興味深い。ここ最近、ウィスキーの売り上げ自体は低迷しているそうだ。10年前に比べると、売り上げは3割~4割に落ち込んでいるという。先のバーテンダーのひとりが呟いていたように、空前の発泡酒ブームのせいなのだろうか。その一方で、シングル・モルトなど個性的なウィスキーが評価を高めているという。モルトとグレーン(トウモロコシなどの穀物が原料)を混ぜ合わせたブレンデッドよりも、麦のみを原料とし、ひとつの蒸留所で作られたモルトは、蒸留所の個性がそのまま反映される。それが「ウィスキーの原酒」として受け入れられている。CMでお馴染みの「山崎」は大阪府の三島郡にある工場でのみ作られている。水が抜群にいいらしい。ウィスキーメーカーによるバーテンダーのための冊子なのだが、一般の人、それもウィスキー・ファンなら文句なく楽しめる1冊。下記の書店には置いてあるそうです。関係ない話題で恐縮ですが。先日在日朝鮮人の無年金訴訟で、大阪高裁は「救済措置は韓国が行うべきこと」という理由で原告の控訴を棄却しましたね。関係について知った口ですが、よく覗くブログでは「掛け金も払わないのに年金を要求するとはけしからん」というような事実誤認が飛び交っていたため、訂正するコメントを書き込んでみたのですが、見事に無視されてしまいました。ところで朝鮮新報(http://www1.korea-np.co.jp/sinboj/j-2006/02/0602j1120-00001.htm)によると、もともと原告たちは「日本人と同じように税金を払ってきた自分たち在日コリアンが年金をもらえないのはおかしい」という滅茶苦茶な論理で提訴をしたようです。裁判では救済措置が云々という理屈で攻めていたようですが、当の原告たちの意識は所詮この程度なんだなあ、と呆れました。宮崎さんはこの原告たちについてどう考えるのでしょうか。私は、被害者意識を振りかざしてずうずしい理屈を振り回す原告、それに群がる自称人権派の弁護士や自称市民団体、そしてそれを賛美して報道する新聞記者(中村記者のことです)、このどうにも醜い三角関係に激しい嫌悪感を感じるところです。読みにくくてすみません。03時37分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。31バックナンバー2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。