☆0.5点なる鴨このお店は鴨オンリーのお店でラーメン以外にも鴨餃子や鴨の串焼きなどもあります。なる鴨ラーメンですが、鴨のガラだけを使い手間暇かけてじっくり炊いたスープは、あっさり系で甘めの上品なお味で美味しいです。ミディアムレアーの鴨チャーシューも美味しいですよ。具の岩のりはそんなに味を邪魔していないので混ぜても全然違和感が無くていい感じです。麺は中太のちぢれ麺で、すすり具合と喉越しがとてもいい感じでした。「鴨汁つけ麺」のスープも少し頂いたのですけど、こちらの方が鴨の風味が出ていて美味しいです!ラーメンが女性的な美味しさであれば、つけ麺は男性的な感じでしょうか。なる鴨餃子(2人前)。