前菜ミニポテトグラタン新じゃがなど小さめのポテトを使ったかわいいグラタンです。お子様もきっと喜ぶ一品だと思います。準備も前日にできるので、パーティー直前に焼くだけで、かわいいオードブルの出来上がりです。作り方じゃがいもはよく洗い、芽をとります。(皮は剥かない)1を天板に乗せ、200度に温めたオーブンで25~30分焼く。(楊枝を刺してスッと入るくらいになるまで)2を少し冷ましてから半分に切り、少しだけ実の部分が残るくらいにスプーンで中身をすくって穴をあける。すくった実の部分はボールに入れておく。ハムを小さい四角に切る(約5ミリ程度)3のすくった実を少し潰し、生クリーム、ピザ用チーズ、ケチャップ、ハムを加えて和え、塩・コショウで味を整える。