料理に挑戦HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。新レイアウトは、完成してしまいました。そこで、次に何をすべきか、種々考えてはいるのですが、良いアイデアが浮かばず、長い間思い悩んでいます。そんな中、私にとっての一番の気分転換は、料理を作ることなんです。本日は、「つゆだく牛丼」を作りました。何時もは、煮すぎて肉が硬くなったものしかできていなかったので、今度こそはとリベンジをしてみました。牛肉250gぐらいと玉ねぎ1/2個です。