これは何かというと生姜です。甘酢漬けではありません。「姜葱醤」というそう。「生姜と葱が香る万能調味料」とラベルに書かれています。調味料というコトだけど、これだけ食べても立派なツマミになりました。ネギ油で刻んだ生姜を漬けてるのかなぁ。生姜の主張が控えめで、辛すぎずにいい感じ。高架を走る通勤電車の車窓から。ここだけの話、警視庁の特殊車両が見えます...。「海老と豆腐のさくさく揚げ」が売場になかったので、今週の揚げ物は、メンチカツとコロッケです。コメント(25)共通テーマ:日記・雑感メジロ、串焼き、かがみ餅。[酒肴]今冬は、まだメジロを見ていなくて、ようやく遠目にメジロらしき緑色を見るコトができました。最近落ちてきた視力では、よく見えません。拡大してやっと、メジロだと分かりました。さえずる声が聞こえていました。その近くには、ロウバイも咲いていました。年末年始と宴会続きで1人で飲む機会がなく、ようやく1人でゆっくり飲むコトができました。ひさしぶりにいつもの店でいつもの席で。来ないうちに新しいメニューが増えていました。鶏ムネ肉のたたきとうずらの塩麹漬けを。他にもあった新メニューは次の機会に頼もう。かがみ餅をどうやって食べようかと。どんに入れて力うどん。茹であずきの缶詰を買ってきておしるこ。茹であずきを買ってくれば、おしるこって簡単に作れるんだな。冷蔵庫の野菜室に、しなびたネギが半分入っていました。外側を向いて、切ってグリルで焼いて、七味をふって醤油をかけて食べました。ああ...結構いいかも。買ってきたのは、「コロッケ」と「海老と豆腐のさくさく揚げ」。おいしくて気に入ってしまった...。コメント(18)共通テーマ:日記・雑感だるま、雪降り、どうがらし。[自然]先々週、お弁当のおかずに使われていたマグロの血合いは、それだけではなく、ちゃんと酒のツマミとしても食べました。どちらかというと、やっぱりツマミだよなぁ。後ろにちらりと見えているのは「秋味」。去年の11月頃に売れ残っていたのを買っておいたモノです。1月12日(日)くもり時々小雨。毎年この日は、地元でだるま市が開かれます。毎年12日と決まっているので、平日の時もあります。鳥居の前で、だるまのお焚き上げが行われていました。時々小雨のぱらつく肌寒い日。火のそばが、暖かくてうれしかった日。道路を通行止めにして、だるまを売るお店が並びます。食べ物の出店もあって、よい匂いがただよってきます。道行く人は時々店の前で足を止め、だるまを物色したり、店主と話したり。私の目的は、だるまを買うコトではなく七味唐辛子を買うコトでした。たくさんの人出の中をうろうろするうちに、1軒の唐辛子売りのお店を見つけました。袋で買ったものをウチにある容器に移します。七味というだけあります。大辛と書かれていましたが、それほど辛くなく、風味がいい。納豆やポテサラなんかにもかけてみました。1月13日(日)晴れ。前日の小雨模様の曇り空から一転、暖かく晴れ渡った日。ホントに寒暖差の激しい、今年の冬のような気がします。散歩に出ると、2羽のカワラヒワ。威厳たっぷりに、のしのし、という感じで私の方に近づいてきたネコ。私を警戒する様子は、微塵も見せません。私の目の前で、ごろんと横になり、右へ左へと、ごろごろ転がっていました。日向ぼっこなのか、背中がかゆかったのか。5分ほど、そうしていたでしょうか。起き上がると、またのしのしと、元来た方へ戻って行きました。うーん...何か負けた。1月18日(土)くもりのち雪。朝降っていなかった雪が、午前中から降り始めました。昼過ぎにはかなり大粒な雪になりましたが、尻すぼみに上がってしまいました。大ごとにならなくて、よかった。翌朝ベランダで、すべってしりもちをつきました。いただきモノのハムを入れました。ハムって意外と賞味期限が短いんだなぁ。[酒肴]1月10日(金)晴れ。この日、飲む予定はなかったのだけど、唐突に飲む話がまとまって、いつもの寿司屋へ。刺し盛りは、真ん中にどーんとアジがのせられていて、アジが主役のよう。信州は上田のお酒「亀齢(きれい)」もおいしかった。飲んでばかりで寿司を食べ損ねるコトが多いのですが、握りも注文しました。わさび巻きは、ツマミになってしまいました。さわやかなツンとした風味が、ツマミにぴったり。米抜きの、わさびだけを巻いたものもあるそうですが...食べてみたい。1月11日(土)晴れ。恒例になっている新宿の中華料理屋でビールと紹興酒。中華料理だとやっぱり紹興酒が気分です。小籠包とナスの山椒揚げ、その他いろいろ。普段お目にかからないような中華料理をおいしくいただきました。私も円卓というのが、よかったと思います。ご一緒くださった方々、楽しいひと時をありがとうございました。1月12日(日)晴れのちくもり。この日は1人焼き肉ではありません。1人では頼まないような、いろいろなものを食べるコトができて、新たな発見がありました。ネギサラダとかオイキムチとか、ナムルとか。「なかおち」という部位は初めて聞きました。これ、おいしかったなぁ。何かを見ながら悦に入る本人。中野に来たからには、結局いつもの店にも寄ってしまうのです。私の好きなブルーチーズ(この日のメニューはスロップシャーブルー)で日本酒を少々。あれ、少々だったかな?終電で寝過ごしもせず、無事帰宅しました。年末年始飲み疲れた...などと言いながら、1週間も経てばすっかり飲みモードが復活。