ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。昔、干し柿が嫌いだった。中国産の物だけど、袋にも入らずに箱の中にびっちりと隙間無く詰め込まれている様子はお世辞にも食欲をそそられない。なんとなくだけどお年寄りが食べる物、というイメージもあった。喰ってないから食わず嫌いなわけだが、何年か前にいかにも美味そうな半生状の佐渡産の「あんぽ柿」を食べて考えが変わった。美味いじゃん、これ!甘く、羊羹をネットリさせたような食感。それからいくつかの干し柿を食べてみて、今は長野の「市田柿」がお気に入りだ。出回り時期は12月~2月ぐらいだったと思うけどハッキリとはわからない。この時期には毎年必ず食べている。周りについている白い粉は柿の糖分が濃縮されて結晶化したショ糖とブドウ糖の混合物で、人体に害は無い。嘗めるとほんのり甘い(気がする)一口食べると予想外の強い甘味が口の中に広がる。した舌触りと風味が素晴らしく、ついついもう一個だけ、もう一個だけ、と手が出てしまう。年に1回か2回ぐらいしか食べないんだから、たまには良いよね?長岡でも1パック500円前後でスーパーでも売っているので、気が向いたら無くなる前に一度食べてみてください。お茶請けにも最高ですぜ。SilverメールアドレスURLコメントパスワードこの記事へのトラックバックこの記事にトラックバックする:ドライフルーツを取りましょう:美容と健康【美容と健康への努力】ドライフルーツはミネラル、食物繊維、などが豊富で美容と健康に良い食品です。ドライフルーツの種類は増えましたね。うれしいことだと思います。職業:八百屋(青果物仲卸)自己紹介:新潟県長岡市の青果仲卸業・カネヘイ青果の中の人。仕事の事はあんまり書いてないです。~男路地裏一人旅~日々の小さな幸せを探して。ひよどり越えイエロー]メールフォームブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]JavaScriptをONにしてください。『ハゼ釣り編』(10/10)久しぶりの川釣り(10/07)なんてこったい。