2018.06.19この季節においしいお菓子・レモンケーキ新潟市の丸屋本店さんが開業以来140年経ち、新潟伊勢丹で140周年記念セールを行っています。100年以上続くってすごいですね~!おいしいお菓子がたくさん売られていますが、私のお目当てはレモンケーキです。新潟市で一番最初にレモンケーキを作って売り出したのは丸屋本店さんなんですよ!私は子供の頃から丸屋本店の先代の社長、本間綾二郎さんに可愛がられていてお店に遊びに行った時に“弘子さんこんな新しいケーキを作ったんだけど食べてみてごらん“と言われ、食べて“おいしい!”と言ったらこわ~い社長さんがにっこりしたのをいまでも思い出します。昔の形のまま現代風にアレンジして、甘さ控えめでいくつでもパクパク食べれてしまいます。この抹茶パフエも男性一人でもペロッといけます。最新の記事2020.02.20えぷろんの学園祭!はじまりま~す!2020.01.21新潟名物・からし巻きを作ってみませんか?2020.01.21令和のガレット・デ・ロアは素晴らしい!2020.01.09令和2年の始業式です。