・しょうゆピーマンとあじのたたきの作り方ピーマンはへたのギリギリのところで切り落とす。実の内側のわたがつながっているところに切り込みを入れ、指を入れて種とわたを引き抜く。縦半分にし、半分は横薄切り、残りはみじん切りにする。あじは小骨をとって1cm幅に切り、ピーマンのみじん切り、しょうが、ねぎをのせて包丁でたたき、全体を混ぜる。器に2、ピーマンの薄切り、みょうがを盛り、しょうゆ小さじ1をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。卵...2個スナップえんどうの卵ディップの作り方スナップえんどうは筋を食べたときに口に残るので必ず取る。へたと反対側の端を少々折って、へたに向かってそっと引っ張る。そのままへたを少々折って折り返して残りの筋も取る。塩少々を入れた熱湯で1分~1分半ゆでる。冷水にとってざるに上げ、水をきる。2個を飾り用に半分に割り、器に盛る。ゆで卵はボウルに入れてフォークの背でつぶし、ほかの材料を加えてさっと混ぜ、別の器に入れて添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。塩少々を加えた湯でさっとゆで、ざるに上げてさましてから、2~3cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖小さじ2、塩少々と、1を加えて混ぜ合わせる。卵焼き器(なければ直径18cm程度の小さいフライパン)にサラダ油少々を熱し、2をすべて流しいれる。大きくひと混ぜしてから弱火にし、ふたをする。3~4分かけて中までゆっくり火を通す。3の表面が乾いたら裏返す。30秒ほど焼いて取り出し、食べやすく切る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・みそチンゲンサイとはるさめのピリ辛スープの作り方チンゲンサイは茎と葉を切り分け、茎は縦に6~8等分に、葉は3cm長さに切る。鍋にごま油小さじ2を熱し、1の茎をさっと炒める。水2カップとスープの素、酒大さじ1を加え、はるさめも加えて3~4分煮る。2に1の葉も加え、塩、こしょう、ラー油各少々で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。ピーマン&パプリカを使った献立一週間かぼちゃの具だくさんみそ汁の作り方かぼちゃは3cm角に切る。みょうがは斜め薄切り、なすは一口大に切る。鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃ、なすを入れて約5分煮る。1/2を溶き入れ、椀に盛る。揚げ玉をふり、みょうがをのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。