イベント・ワークショップ情報(2020年1月9日)|BIGLOBEニュース当サイトでは、javascriptを使用しております。当サイトをご覧になる際には、javascriptを有効にしてください。今年も様々なイベント・ワークショップを開催しております。目玉は、東京で開催されるカレーフェス界隈ではその名を知らない人はいないと言われる“東京スパイス番長”がやんばるの食材で作るカレー。フードイベント以外にも、ワークショップも開催しております。こちらのイベントを是非ご紹介いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。1,000円(税込)インドのムスリムエリアで生まれ、パキスタンに広まったと言われる煮込みカレー、「ニハリ」を沖縄の食材でアレンジ。ニハリは現地では骨付きのすね肉をひと晩じゅう煮込み、各種パン(ロティ)と一緒に朝ご飯として食べられている料理です。ヤギ肉を丸ごと仕入れて部位ごとにわけ、長時間煮込んでカレーにし、やんばるの各種野菜をトッピング用に調理して、ジャポニカ米のご飯と相性のいい料理として生まれ変わらせます。他では食べられない、東京スパイス番長オリジナルの一皿です。今回は、やんばる畑プロジェクトの協力のもと、やんばる産の食材を活用。山羊はやんばる育ちのヤギを、野菜は奈良農園(大宜味村)のお野菜とスパイスを中心に沖縄畑人くらぶが育てたやんばる産野菜を使用、米は羽地米を使用しております。1日限定100食です。この3日間、アートとカレーも楽しんでください。人組の日印融合インド料理探求集団。日本人、水野仁輔で構成される。人は、貿易商、レストランを営み、インド料理業界では知らない人はいないサラブレッド。毎年テーマを決めてインドを訪れ、インド料理の探求を行っている。長寿で知られる大宜味村の元気なおばあたち手作りの人気のジューシーおにぎりなどをお楽しみください。]日時:1月11日(土)12:00〜12:30/16:00〜16:301月12日(日)16:00〜16:301月13日(月祝)12:00〜12:30/16:00〜16:30内容:世界を旅するパフォーマンスユニット、usaginingen(ウサギニンゲン)。自作の映像機と楽器を使い、幻想的でどこか懐かしいような世界を映像と音で表現します。KEENの操業モデル『NEWPORT』を型どったオブジェに、お客様自身でペットボトルを挿し込んで巨大なアートに生まれ変わらせましょう。内容:ゴミを使って様々なアート作品を作り出す淀川テクニックによるワークショップ。沖縄で集めた色とりどりのゴミを使って、自分だけのアート作品を淀川テクニックと一緒に作ります。