通常、店は休みなのですが今月は休まず営業いたしております。桜見物にお出かけ日和のお天気だったので竹の子も休みモードに合わせ少なめの6杯にしたところ、あっという間に売り切れてしまいました。朝方と夕方に雨が降ったし明日は沢山出てくると思います。白子の竹の子です!!それも大きさも申し分ない素晴らしく良い白子です!掘ったのはS氏。「ちょっとこれ見て~」が「ちょっと見てくれへんか」になり「頼むさかいに見てくれ!」とあまりにしつこく言うので、こっちかて今掘ってるとこやのに・・・の手を休めて山の上にいたのを下まで降りて。たいしたことなかったらしばくぞ!と思いながら見に行くと本当に良い竹の子でした。今日は合計トレーに9杯ほどありました。今朝は小さいサイズばかりで時間はかかるのにトレーはなかなか一杯にならず苦労しました。それでも全員でトレー9杯はあったと思います。桜の花が満開を過ぎたので、いよいよ竹の子の本番を迎えます。来週からは協力な助っ人が参加していただける予定で、待ち遠しいです。今日の第1便はトレー4杯。この後、トレー4杯半を掘って合計8杯半でした。今日の収穫はトレーに8杯。場にて三番屋が一週間だけ出店いたしております。今回も朝掘り竹の子は置けませんが毎朝こんなに良い竹の子を自山で掘っています!とディスプレイ用に生の竹の子を飾っています。今日のディスプレイは写真の3本です。場にて三番屋が試食販売をさせていただきます。写真はまだ準備の途中ですが季節限定の竹の子本かつを煮も並びます。ご飯を炊いて竹の子山椒煮と混ぜた竹の子ご飯の御試食や持込商品全ての御試食も用意させていただいております。この機会に是非お立ち寄り下さいませ。今朝の竹の子はトレー7杯ほどありました。朝堀りは何と言っても朝が勝負なので、西向日駅前店にはより早く並べられる様に第1便・第2便というように1時間くらいの時間差で持って行っています。今朝もこんなに大きい竹の子がありました。収穫は全部でトレー8杯でした。助っ人さんも掘るのが上手で本当に頼りになります。掘った後の肥料撒きと穴埋めも全てお任せしていますが毎日、きっちりと作業していただいて頭が下がります。票4月3日・4日の2日間、向日神社の桜祭りが開催されています。私は昨日の夕方に行ってきましたが少し寒かったにもかかわらず大勢の人でした。フラダンスの踊りが始まるところで青・ピンク・黄色の衣装3チームの皆さんがスタンバイしていました。お店も沢山出店されていて、毎日掘って見飽きているのに「竹の子の天ぷら100円」と商工会婦人部の方のブースに惹かれてしまい購入。揚げたてで美味しかったです。今日は暖かい日でした。それでも早朝の竹薮はまだまだ寒いのですが、ご覧の様にサイズも大きさも申し分ない良い竹の子が掘れました。下の写真は物集女の藪で掘ったものです。この時期でこれだけのが出ているので、もしかすると来週がピークかも知れません。昨日は早朝から雨ときつい風で、朝の5時に「今日は行かんでええで」と電話をもらいヤギは山仕事が休みになりました。その分早くに厨房に行きました。今朝の収穫はトレー3杯半。その内ヤギが掘ったのはご覧の竹の子です。大きな白子の竹の子が上手いこと掘れました。票この竹の子見てください!こんなに大きさといい顔といい(特に左の)良い竹の子が掘れました。全部で今日はトレー5杯の収穫。このままあと1ケ月この過酷な労働が続くんですね・・・。この雨の天気が終わり晴れたら、きっと沢山の竹の子がいっきに出てくると思います。洛西情報ノミの心臓daiのブログデコメこのブログを購読このアーカイブについてこのページには、2010年4月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。前のアーカイブは2010年3月です。次のアーカイブは2010年5月です。最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。