おいしい水でもどす必要がないので、とっても扱い易いレンズ豆。ジャガイモに煮たホクホクとした食感が楽しめます。公開日:2012/11/26更新日:2016/10/03下準備レンズ豆はサッと水洗いし、分量外のたっぷりの水に浸しておく。骨付き豚バラ肉は、強めに塩コショウをする。玉ネギは粗いみじん切りにする。ニンジンは皮をむき、セロリは筋を引いて、それぞれ玉ネギくらいの大きさに切る。マッシュルームは汚れを拭き取り、縦2~3つに切る。作り方1フライパンにオリーブ油小さじ1~2を入れ、骨付き豚バラ肉を並べて強めの中火にかけ、両面に焼き色をつけていったん取り出す。レンズ豆をザルに上げる。2フライパンに残りのオリーブ油を入れて強火にかけ、玉ネギ、ニンジン、セロリ、マッシュルーム、ニンニクを加えて2~3分炒め、レンズ豆も炒め合わせる。3煮込み鍋に(2)を入れる。(1)の骨付き豚バラ肉、<スープ>の材料も加え、鍋に蓋をして20~25分煮込む。器に盛り、粒マスタードをのせる。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。簡単&ヘルシー<豆>レシピ豆類は、タンパク質、炭水化物、ビタミン、食物繊維などの栄養が豊富な優秀食材です。腹持ち良く低カロリーなうえ、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が多く含まれているので、ダイエット中の方は一食に一品、豆料理を取り入れたいところ。今回はサラダやスープなど、かんたん豆レシピをご紹介します。玉ネギニンジンセロリマッシュルームニンニクローリエ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。