今日も、ナムルの素で。2膳1.クレソンは、4等分して、茎の方は、熱湯でさっとゆで水にさらして、水気を絞る。2.生の葉の部分と、ゆでた茎の部分を合わせ、ナムルの素を加えて混ぜる。3.フライパンを熱し、ごま油を入れて、塩少々を入れて溶いた卵を加え、手早く混ぜ合わせる。(余熱でも火が入るので、注意)4.あたたかいご飯の上に、卵を乗せて、ナムルを盛って出来上がり。簡単ですが、スピード勝負。卵は短時間で加熱しすぎないようにします。濃いめのナムルですが、卵とご飯と一緒に食べるとちょうどいい感じです。クレソンのナムルに、とろとろ卵、そしてごはん。ナイスなトリオでした♪レシピブログ・にほんブログ村参加しています。←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますクリックが応援になります。いつもありがとうございます。