イオンモール幕張新都心グランドモール前という立地なので、買い物客の立ち寄りに良いグルメイベントだ。食券販売所にて1枚700円を必要枚数食券を購入します。会場内は電子マネー(nanaco・楽天Edy・waon・SuicaやPASMO等の交通系ICカード)が利用可の為、食券を買わず直接電子マネーで決済も可能だ。電子マネーを利用しない人のみ、予め食券を購入しましょう。(一部店は現金購入が可能)。15の肉グルメが出店されています。どの肉を食べようか、まずは物色。1肉目は、溶岩焼ダイニングbonbori(渋谷)の壺漬け牛サーロイン熟成肉の溶岩焼です。タイムサービスで、180g→225gへ増量提供中だ。肉のお供に、コエドブルワリーより毬花-Marihana-を購入。フルーティーな香り華やぐ飲みやすいペールエールだ。