接待や宴会など様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。消費税増税に伴い、メニューの価格変更及びメニュー改定をさせて頂きました。消費税増税に伴い、メニューの価格変更及びメニュー改定をさせて頂きました。フェア<開催期間:令和2年3月31日迄>ネギを食べて風邪予防!ネギに含まれている「アリシン」という成分にはとても強い殺菌効果や疲労回復効果があり、摂取することで風邪対策になります。京都の伝統的な野菜”九条葱”葉の内部にぬめりがある九条ネギは寒さが厳しくなり始めた頃、霜が何度か降りるとぬめりが多くなり、甘味が強くなります。山形牛の大きな特徴は、その生育時間の長さと枝肉の質です。通常の和牛は出荷されるまでの期間が25カ月程度であるのに対し、山形牛のほとんどが30カ月以上の時間をかけて育成してから出荷されています。これだけの期間をかけなければならないのは、山形の気候が寒暖がはっきりしているという点から牛そのものが著しく成長しないこともありますが、あえて成長を遅らせて時間をかけて育てることによって肉の脂質を良くするという目的もあります。この生育から、山形牛の肉質はきめ細やかさがあり、それとともに甘い風味の脂身が特徴的となっています。次の3つの基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。定める肉質4等級以上のもの。1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること。