ei/ho★コッペパン★牛にゅう★ほくほくかぼちゃのすぅぷ★とり肉のパン粉焼き★まめまめサラダ今日は、絵本に出てくるメニューということで、「ぎょうれつのできるすぅぷやさん」という絵本に出てくる「ほくほくかぼちゃのすぅぷ」でした。図書館に置いてある本なのでぜひみなさん読んでみてくださいね。今日は、新じゃがを使った煮物でした。今日のもやしの梅肉和えに使った梅は、湯前町の下村婦人会さんで作られたものでした。梅の果肉がしっかりしていたので、おいしかったですね。★れんこんバーグ★ブロッコリーサラダむらくも汁とは、とりにくや玉ねぎなどの野菜が入ったお汁に、たまごを入れたものです。固まったたまごが、「群雲」に見えることからこの名前がついたそうです。れんこんバーグは、調理場で手作りしました。小さく刻んだれんこんがハンバーグに入っているので、ふつうのハンバーグよりもかみ応えがありました。ei/ho★麦ごはん★牛にゅう★とりだんごスープ★ビビンバ★もやしのナムル今日は、ビビンバでした。ei/ho★ミルクパン★牛にゅう★クリームスープ★ポテトのチーズ焼き★トマトとオクラのあえもの今日は、旬のじゃがいもを使ったポテトのチーズ焼きとトマトを使ったあえものでした。トマトは上村地区の那須さんが新鮮なトマトを今朝届けてくださいました。ei/ho★チキンカレー(麦ごはん)★牛にゅう★ふくじんづけ★シーフードサラダ今日は、たことえびが入ったシーフードサラダでした。たこは、消化に時間がかかるといわれています。ei/ho★麦ごはん★牛にゅう★コーンとわかめのスープ★新じゃがのコロッケ★ちりめんサラダ今日は、新じゃがを使ったコロッケでした。調理場でひとつひとつ丁寧につくりましたよ。素材の味がしっかりしておいしかったですね。ei/ho★麦ごはん★牛にゅう★ウインナーと野菜のスープ★チキンのマーマレード焼き★ズッキーニの浅漬け今日は、ふるさとくまさんデーということで「ズッキーニ」の紹介でした。焼いたり揚げたりして食べられるズッキーニを浅漬けにしました。ヨーロッパなどでよく食べられるズッキーニですが、日本でも生産されていて、球磨郡でもよく作られています。ちなみに今日使われたズッキーニも球磨郡で収穫されたものでした。★ほうれんそうのごまあえ★みたらしだんご6月16日は、「和菓子の日」ということで今日は、「みたらしだんご」を調理場で作りました。だんごを一つ一つ数えて、たれをかける作業は、とても大変でしたが、調理員さんが丁寧に作業してくださいました。カムカムサラダ★いちご今日のいちごは、湯前町の右田さんの家で収穫されたいちごです。身近な人の名前が出ると、子どもたちは生活のあらゆることに繋げて、話をしてくれます。今日のいちごからも、農家の方や家庭の話に繋がっていました。地産地消をすることで、話題が増えたり、生産者を知ってるため、さらに感謝する心が育まれたりとメリットがたくさんあるなと改めて感じました。NetCommons。