暮らしの雑学・豆知識グルメ、生活、ホビー、乗り物、言葉についての雑学・うんちく・豆知識・トリビアを集めたサイトです。グルメインド料理屋さんでインドカレーと一緒に出てくるナン。生地と香ばしい香りがカレーと良く合いますよね。)ナンミックス、水、オリーブオイルを調理ベラで混ぜます。混ざってきたら、手で生地を約5分よくこねましょう。)生地を4等分にして丸めます。ラップをかけて室温で約10分寝かせます。)生地を長さ約25〜28cmの楕円状に伸ばします。)フライパンを中火で熱し、生地を置いて蓋をします。生地の表面がぼこぼこと膨れてくるまで約1〜2分焼きます。)生地を裏返して弱火にし、焼き色が付くまで約1分焼きます。お店で食べるナンに比べるとサイズは小さいですが、味は本格的。今回は無印良品の人気商品「バターチキンカレー」と合わせてみました。チーズナンお次はチーズナン。ナンの材料に加え、ピザ用チーズを約120g用意します。【作り方】1)基本のナンと同じ手順で作った生地を直径約12〜15cmの円形に伸ばし、中央にピザ用チーズをのせます。チーズはナン1枚あたり30gが目安。)生地の端を中央に寄せてしっかり閉じます。その後平らに伸ばし、直径約15cmの円形にしたら生地を焼きます。チーズナンには無印良品「シチリアレモンのクリーミーチキンカレー」をお供に。カレーの酸味とチーズのコクが相性抜群でした。見た目も豪華なスイーツに!最後はなんと、ナンをスイーツに変身させちゃいます!基本の材料に加え、バナナ、イチゴ、ココアパウダー、アーモンドスライス、チョコレートソース、ホイップクリームを用意。)ナンミックスとココアパウダーを先に合わせてヘラで混ぜ、水、オリーブオイルを加えます。あとは基本と同じ手順でナンを作ります。)ホイップクリーム、バナナ、イチゴをのせ、チョコレートソースをかけます。仕上げにアーモンドスライスを散らせば完成!もっちりとした生地は、クレープやパンとはまた違う食感。ボリューミーですが、罪悪感を感じつつもペロリといけちゃいます!普段食卓に並ぶことが少ないナン。餅つきは正月前の一大イベントで、我が家では毎年12月30日に餅を搗く。孟宗竹のタケノコが終わってやっとひと息ついたのもホンの束の間、6月に入るとすぐに真竹のタケノコの猛攻撃が始まる。ラップで包んだり、アルミホイルで包んだり、あるいは包まないでお弁当箱に直接入れたり......。...記事を読むカリンのハチミツ漬けの作り方カリンの果実はとても甘酸っぱい美味しそうな香りがするのだが、猛烈に固い上に渋いので生食には全く向かない。暮らしの雑学・豆知識.。