Booオーナーのタカノです。今シーズンは雪が降らない珍しい冬ですね。気象の変化がこれからの農業にどんな影響があるのか?気になるところではありますが、今は精一杯、お客様へのお料理を作り続ける毎日です。今回のブログでは、TV出演のお知らせをさせていただきます。毎週金曜日の19時半から福井テレビで放送されている、『日本全国福むすび』という番組があります。Booが登場します!お時間の合う方はどうぞ、ご覧になってみてください。『若狭小浜の伝統を発見・体験して県外にPRする』というコンセプトで、番組司会の桑原アナウンサーが小浜市と石川県加賀市を行ったり来たりする企画です。Booが登場する回(1/31放送)では、「谷田部ねぎと若狭塗り箸を県外にPRしよう!」ということで、桑原アナウンサーがお隣石川県の加賀市に向かいます。加賀市の伝統である●●(←何でしょうね・・・?番組を見てからのお楽しみ!)を小浜に持ち帰った桑原アナウンサーが次に向かったのが、当店。ここから当店が「谷田部ねぎ」と「若狭塗り箸」と「加賀の伝統●●」にどんな関わり方をしていくのか!?これ以上書くと、福井テレビの方に怒られそうなので(笑)続きは番組内でお楽しみになってください!>>番組ホームページはこちら※ちなみに、番組内で登場するメニューは通常営業時はお出ししていません。この番組の企画に合わせて作られたものになります。_)最後になりましたが、今年も若狭小浜の魅力を食を通じて伝えていきます。