Smith皆様、いかがお過ごしでしょうか。2週間ほど前アメリカに帰国しましたが、ミネソタでは連日雨が降っており、日本の梅雨を思わせる毎日です。6月のツアーでは沢山の素敵な方々への出会いがありました。代々受け継がれてきた伝統を守っていこうと頑張っている方、日本の手仕事を広めようと努力されている方、地域を発展させようと色々な試みをされている方と職種は様々でしたが思いは共通するものがありました。お話を聞かせてくださった方、案内をしてくださった方、この場を借りて御礼申し上げます。私もそのような皆様と一緒に食文化だけではなく日本に古くから根付く伝統や工芸文化を世界に広めていくお手伝いができればと思っています。近い将来様々な分野に興味のある海外からのお客様を日本にお連れしたいと思っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。