フォローしましたどうも。今夜は飲み屋さんや飲食店でよくある裏メニューについて考えていきます。裏メニューで勝負しない裏メニューってなんでしょう。普通のメニューがあったとして、それに載っていない、特別な商品を指すことが多いです。親子丼のお店で実は茶碗蒸しが美味しいとか、チーズとワインの店でリゾット頼むと美味しいとかそういうやつです。ある一定の戦略みたいなこともあるかもしれないですけれど、「裏」で勝負してほしくないなと思ってしまいます。「表」は上の例で言うところの親子丼でありチーズとワインなわけです。お店をやって、だからこそそれをメニューに記載して、それを食べて欲しいと思ってるわけです。思っていて欲しいわけです。それを、常連だがなんだか知らないですけども、これ見よがしに裏メニューを頼んだり、その存在そのものが「粋」みたいなポーズがとられています。!直球の表メニューで全ての賞賛をかっさらっていただきたい。いう覚悟でやりたいものです。今日は少し温度高めでお送りしました。ダウンロードこの記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。何かを切り取って考察や分析をしてみたり、提言したりしています。よければ読んで、よければスキを押して、フォローしてリアクションメッセージをご確認ください。サポートをする「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!よろしければシェアもお願いします。:カバディCAROLAN'SのギターボーカルTwitter→https://twitter.com/KabadieCarolan音楽と本が好き。音楽と本の話からいろんな話をしていきます。2019年9月より毎日更新。原価を気にするかって話。aokiよろしければシェアもお願いします。クリエイターへのお問合せnoteカイゼン目安箱クリエイターの。