奈良県と三重県の間にある曽爾村(そにむら)。「昔からある加工場をシェアキッチンとして活用しよう」というプロジェクトが動いていおり、2019年7月15日に第一回の説明会&ワークショップを開催しました。これは、スタッフの忘備録です。忘備録2アイディアを整理する2軸を、あらかじめ想定しておく忘備録3申し込みフォームを作っておく終了しました:反省を活かしていざ次回:8月6日18:00〜募集:シェアキッチンの立ち上げレポートを募集していますワークショップの流れ当日はこういう流れでやりました。太ペンがなかったので細いボールペンで書いてもらった→何が書いてあるか、遠目だと全く見えない...という痛恨のミスをしてしまいまいた...ポスカなど、紙の裏にうつらない、太ペンで書くポスカ、大事です。忘備録2アイディアを整理する2軸を、あらかじめ想定しておくどんな意見が出るのかな〜とまっさらな気持ちで挑みまして、なんとなく似た意見をまとめてくださいとしてしまいました。収集がつかなくなります。横軸の右は◎◎である、左は◎◎でない縦軸の上は△△である、下は△△でないというように、基準となる評価軸を2つ用意すると、意見が整理されやすいです。忘備録3申し込みフォームを作っておく今回、現地の職員さんにお一人お一人お声がけいただいて、参加者さんを集めていただきました。ワークショップが終わってから、今回の参加者さんのグループを作りたいなと思ってfacebookのグループを作っていただいたのですが...約半数の方が、facebookされていなかったという事実。個別のやりとりなど、連絡ツールは確立しておくことがベターです。事前にお申し込みフォームを作っておく。奈良県宇陀郡(うだぐん)曽...終了しました:反省を活かしていざ次回:8月6日18:00〜次回は2019年8月6日(火)18:00スタートです。ご興味ある方、是非ぜひお越しください^^イベントページはこちら募集:シェアキッチンの立ち上げレポートを募集しています本記事をご覧いただいている方や周りにシェアキッチン運営、立ち上げに携わっている方がいらっしゃいましたら、是非その体験談をお寄せください。いろんなケースバイケースを知ることで、同じことを思い描いている方の助けになったら良いなぁと思うのです。有志が集まってシェアキッチンを立ち上げようとしている。シャアキッチンを運営している方が立ち上げ支援に入る。今立ち上げている最中というものでも、すでに立ち上げたものでも大歓迎です。_)m本記事についてのお問い合わせや、シェアキッチンやお菓子を作って売ることに関する最新情報はすたーとあっぷきっちん&magazineのLINE@や、お問い合わせフォームからお願いします。【公式】すたーとあっぷきっちんmagazine村の加工場が息を吹き返す——曽爾村にシェアキッチンを作る1【台風につき延期】8/15名古屋|新しい食品表示の勉強会&交流会(片方の...あなたのお菓子を、多くのお客様に・作ったものが、ちゃんと売れる。【公式】すたーとあっぷきっちんmagazine。