もと、大木市蔵氏が全国にハム・ソーセージ技術を指導するときに使用したレシピを基に、地元産の豚肉を使用した安心で安全なおいしいソーセージです。製法や歴史、購入できる店舗や大木式ソーセージを素材としてメニュー化した飲食店は大木市蔵WEB記念館をご参照ください。梅酒のうめジャム横芝光町商工会が開発した「梅酒のうめジャム」の販売を開始しました。日本酒に漬け込んだ坂田の梅をジャムにしました。程よい酸味、甘さ控えめの大人のジャムに仕上がりました。日本酒で造った「梅酒」が出来上がりました。大吟醸仕込(500ml)と吟醸仕込(720ml)の2種類があります。ように子々孫々に伝えられるような味を目指し、地酒をつくりました。町内酒販店及びひかり直売所で好評販売中です。ひかり太平洋九十九里浜の海水を超低温濃縮法という65°Cの低温蒸気で、じっくり煮詰め、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、ミネラル分を豊富に含んだ、まろやかな味の自然海塩です。水道水の浄化にも使われる公称穴径0.1ミクロンのMF膜を通し、不純物を取り除いたきれいな海水を使用しています。ひかり直売所で好評販売中です。育てた甘熟ぶどうを原料として、醸造された本格地ワインです。自家醸造ワインならではの味をお楽しみください。齊藤ぶどう園ぴーなっつのブールドネージュ千葉県産の上質なピーナッツをギューッととじ込め、一粒一粒心をこめて優しく丸め、白くコロコロとした可愛らしいウミガメの卵に見立てたブールドネージュに焼き上げました。横芝光町マスコットキャラクターよこぴーハートラスクシュガー&バター、チョコ&ココア、紅茶&ホワイトチョコ、シナモン&レーズンの4種類*2枚入×8袋(計16枚)ひかり直売所で好評販売中です。千葉県特産の横芝光町坂田産の完熟梅を漬けています。完熟梅を干していますので、果肉が柔らかいのが特長です。焼酎の梅干し割りやお茶漬けにも最適です。普及・拡販するため、本サイトにて紹介しております。会員の方で掲載を希望する方は、下記までご連絡ください。国の産地指定を受けている『ひかりねぎ』を素材に本物志向のソーセージをつくりました。添加物を極力抑えたこだわりの逸品です。ねぎみそ味やねぎチョリソーなどバラエティーに富んだ味もお楽しみください。ひかり直売所及び本会ネットショップにて好評販売中です。