厳しくない管理栄養士2つの病院で栄養指導や給食管理に従事したあと、フリーランスとして活動を始める。サイト監修や執筆が中心だが、食育教室や健康講座の開催など直接人と触れ合うことができる機会も大切にしている。管理栄養士の片村優美です。私は子どもから働く世代、シニア世代まで、さまざまな年齢層の方を対象として「正しい食事」を伝えるための活動をしています。私たちの体は食べ物から作られています。毎日の積み重ねがとても大切です。食事をおろそかにしてしまうと栄養バランスが崩れて太りやすくなり、病気にもかかりやすくなります。私自身もお恥ずかしながらぽっちゃりしている時期もありましたが、出産を機にダイエットに励み、産前より8kgほど体重を落としたことがあります。「痩せていなくてはいけない、ぽっちゃりがいけない」ということはありませんが、やっぱり健康的に痩せると気持ちがいいものです。「体が軽い」「着たい服が着られる」と実感できると、それまでに感じていなかった自信が湧いてきます。それにより気分が明るくなる、前向きになれる、オシャレが楽しくなる......いいことずくめです!ですが、痩せたいからといって極端に食べなかったり、単品ダイエットをしたりと間違ったダイエットをしている人も多くいるのが現状です。間違ったダイエットは太りやすい体を作るだけ。短期間で大幅に痩せることもあまり意味がありません。私が皆さんにお伝えしたいのは「正しい」ダイエット。正しいダイエットは決して辛く苦しいものではありません。考え方や嗜好を根本から変えるには時間がかかります。時間をかけながら、健康的な食習慣を築いていきましょう。【管理栄養士が執筆】白米に比べて食物繊維やビタミンが多いことで知られる玄米。玄米に含まれる植物性ホルモン、アブシジン酸は毒であるという説は嘘なのでしょうか?玄米についての正しい知識と食べ方について調べてみました。作り置きもできておすすめ【管理栄養士が執筆】スープを使ったダイエットは、カロリーを抑えながらも満足感を得られるというメリットがあります。野菜スープは作り置きも出来ておすすめです。一方で、気を付けるべきポイントも含め、ダイエットに役立つスープの取り入れ方を紹介します。掲載日:2019年09月23日食事ダイエットガイドの新着イチオシイチオシ一覧クラッカーに乗せるだけ!ラ・カンティーヌの鯖フィレおしゃれレシピ美容や健康によい食材として注目されているサバ缶。管理栄養士の片村さんがカルディで見つけたのは、青と白が基調のおしゃれなデザインが目を引く、「ラ・カンティーヌ」のサバフィレでした。そのままでもおいしく、アレンジもしやすいとのことで、パーティメニューのレシピも提案してくれました。掲載日:2020年02月10日グルメトピックスまるで宝石箱!リンツ「リンドールチョコレート」で手の届く贅沢を年々拡大しているチョコレート市場、実は大人向けのちょっと贅沢なものが好調です。管理栄養士の片村さんのイチオシは、コストコでも取り扱うことがある、スイスチョコ・リンツを代表する大粒チョコ「リンドールチョコレート」。まろやかで濃厚な甘みと、宝石箱のようなおしゃれなパッケージが、リラックスタイムのお気に入りなのだとか。掲載日:2020年01月21日グルメトピックス公認ガイドブログ公認ガイドブログを見るサラダチキン少し太ってしまったので、ダイエットをしようと決意しました。下味は肉重量の2%の塩と1%の砂糖。炊飯器に入れて78度1時間でしっとり仕上がります。息子の検査入院に付き合って、3泊4日病院に泊まってきました。結果はまた後日聞きに行きますが、いろいろと検査をして頑張ったなぁと思います。入院生活のなかで、何が大変だったのかというとやっぱり食事。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。