□■オリジナルラベルの「自分で制作」に限りまして、以下の時間にサーバーメンテナンスを実施させていただきます。1/27(月)10:00~13:00メンテナンス対象:オリジナルラベル制作画面(自分で制作のみ)上記時間中は、ラベル制作画面が断続的につながらない可能性がございます。時間をあけるか「当店で制作」をお選びいただき、ご注文くださいませ。ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ50年以上の古木から大樽醗酵・小樽(新樽)熟成で造られているこのミュスカデですが、毎年一部を貯蔵して大切に販売しているバックヴィンテージが、数量限定で入荷しました。19世紀初頭より続く、ワイン専門誌などでも評価の高いナント地区屈指の生産者であるリウボー家。1978年に継承した6代目ピエール・リウボーによって大いに発展を遂げ、今日、グループの4つのドメーヌのミュスカデは、世界20ヵ国で楽しまれているのみならず、300軒以上のフランスのレストランやビストロにオンリストされています。ミュスカデの名前を持つワインの中でも、「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」は秀逸です。周辺の23の村で作られるワインに認められています。この地域は他の地域よりも石灰質を多く含んだ土壌で、ブドウ畑は緩やかな丘の南西斜面に位置しており、さまざまな条件がミュスカデという品種に適していることから、秀逸なワインを産むのでしょう。熟成したミュスカデ特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味、すがすがしい酸味が特徴の辛口な白ワイン。魚介類に相性が良く、生臭さを消しふくよかなうまみをプラスしてくれることでしょう。辛いコメントシュール・リーと呼ばれる独自の方法で造られるミュスカデ。ワインのアルコール発酵によって生成される酵母などの沈殿物を取り除くことなく、そのままワインの中に静置しておきます。沈殿した酵母からアミノ酸などの旨味成分が溶け出し、ワインに豊かな味わいを与えられまます。辛口で辛めの味わいが特徴のミュスカデの白ワイン。冷やすとよりシャープな味わいが引き立ちます。基づく表記ご利用規約プライバシーポリシーご利用ガイド未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はお断りいたします。