・2019年10月21日カフェで楽しめる水出しコーヒーは「ウォータードリッパー」を使えば家庭でもつくることができます。抽出の時間はかかりますが、使い方はとても簡単です。今回はウォータードリッパーの選び方や、ハリオの「ポタN」「ウッド」「雫」、iwakiやカリタのおすすめ商品をご紹介します。水出しコーヒーを自宅でも楽しみたい!カフェで楽しめる水出しコーヒーは、手間と時間をかけてつくられます。そのため自宅でつくるのは無理、めんどくさそう、と思っている方も多いのではないでしょうか。家庭用の「ウォータードリッパー」を使えば、簡単に水出しコーヒーをつくることができます。ウォータードリッパーは、水出しコーヒー(ダッチコーヒー)を作るためのアイテムです。ダッチとはオランダのことで、正確にはオランダの植民地であったインドネシアで考え出された抽出方法です。インドネシアで栽培されていた苦みの強いロブスタ種のコーヒーを美味しく飲むための方法でしたが、アラビカ種のコーヒーを使うことも増えています。水出しコーヒーは冷水を使うため、苦みや雑味が出にくく、すっきりした味わいを楽しめます。豆の種類や挽き方にもよりますがカフェインがほとんど含まれないのも特徴です。これは水に溶けにくい苦み成分のカフェインやタンニンが含まれないことも関係しています。時間をかけて抽出することで、長く保存が可能ですが、風味などが落ちるため3日以内に飲みきるのが理想です。出典:Amazon.co.jp上下にビーカーのような容器がついています。上に入れた水が点滴のように一滴一滴、コーヒーを入れたドリッパーに落ちることでコーヒーを抽出するのが滴下式です。常温で水をゆっくりと落とすことで、豆本来の味を引き出すことができる抽出方法です。水とコーヒー粉を混ぜる浸漬式(水出しポット)出典:Amazon.co.jpガラスポッドに水を入れ、セットされているストレーナーにコーヒー粉を入れ、水を入れていきます。水が一杯になったら一度混ぜ、そのまま置いて抽出する方法です。コーヒー粉がセットされている水出しコーヒーバッグを、水を入れたガラスポッドに入れ、同様に置いて抽出する方法もあります。価格の安いものが多いですが、混ぜ方が悪いとしっかり抽出できなかったり、粉を早めに取り除かないと苦みが出ることもあります。何人分つくれるかでサイズを決めるウォータードリッパーは喫茶店などで使われている大きなサイズのものは、10人分の抽出が可能です。設置場所、収納スペースのことを考えると、家庭で楽しむ場合は5人分ぐらいが抽出できるサイズがおすすめです。水出しポットは2〜3人分抽出できるミニサイズも販売されています。抽出にかかる時間をチェックする滴下式も浸漬式も抽出にかかる時間を比較すると、それほど差はありません。滴下式は落ちる水の量を調整することで、2時間程度で抽出可能な器具もあります。浸漬式は豆を水につけておく時間が必要なので、どうしても8時間から12時間そのまま置いておく必要があります。滴下式の場合はドリップが終わったら取り出して別容器で保存する必要があり、浸漬式もコーヒーを入れたまま放置すると苦みが出るので、放置はできません。シンプルなデザインはお手入れが簡単いくつものパーツで作られているウォータードリッパーは見た目で楽しむこともでき、本格的な味が楽しめますが、お手入れをするときに器具を全て取り外すなど手間がかかります。シンプルなデザインのものも多くあり、パーツ数も少ないので、お手入れも面倒になりません。ガラスのみで作られたものや、木を使った枠組みにセットするものなど、インテリアに合わせたデザインで選ぶことも可能です。ウォータードリッパーは紅茶にも使えるウォータードリッパーは、コーヒーの他にも、紅茶や緑茶にも利用できます。カフェインがほとんど抽出されず、苦みも抑えられるので、夏に冷たいお茶が飲みたいときには便利です。紅茶も緑茶も茶葉が大きいため、しっかり抽出するためには、浸漬式がおすすめです。寝る前にセットしておけば、朝そのまま飲むことができます。ウォータードリッパーのおすすめ10選ハリオ水出し珈琲ポット出典:Amazon.co.jp最安値770円(税込)この商品の特徴HARIOの水出し珈琲ポットです。お湯ではなく水で淹れる、コールドブリューという低温抽出方法を採用しており、高温による酸化を防いで苦味や渋みのもとになるタンニンや「カフェインが溶け出しにくいので、苦味や雑味が抑えられたまろやかでやさしい味わいになります。大きめのハンドルは持ちやすく、ストレーナーの底が外れるのでお手入れも簡単です。質の高いアイスコーヒーを気軽に飲みたい方におすすめです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。この商品の特徴HARIOの水出し珈琲ポットです。お湯ではなく水で淹れる、コールドブリューという低温抽出方法を採用しており、高温による酸化を防いで苦味や渋みのもとになるタンニンや「カフェインが溶け出しにくいので、苦味や雑味が抑えられたまろやかでやさしい味わいになります。大きめのハンドルは持ちやすく、ストレーナーの底が外れるのでお手入れも簡単です。質の高いアイスコーヒーを気軽に飲みたい方におすすめです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。手軽で美味しい水出し珈琲が作れます。水出し珈琲を手間なく作れ、そのまま保存できるポットです。水でじっくり珈琲を抽出するので、珈琲豆本来の味と香りが楽しめます。細かなメッシュの長いストレーナー付きです。食洗機で洗えるのもお手入れ簡単で嬉しいポイントです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。手軽で美味しい水出し珈琲が作れます。水出し珈琲を手間なく作れ、そのまま保存できるポットです。水でじっくり珈琲を抽出するので、珈琲豆本来の味と香りが楽しめます。細かなメッシュの長いストレーナー付きです。食洗機で洗えるのもお手入れ簡単で嬉しいポイントです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。出典:Amazon.co.jp最安値2,393円(税込)この商品の特徴iwakiのウォータードリップコーヒーサーバーです。水とコーヒー粉をセットするだけでOKの水出しコーヒーメーカーです。時間をかけてゆっくりと抽出されるため、コクのある澄んだ香りに仕上がります。水出しですが、電子レンジで温めればホットコーヒーも楽しめます。一日に何度も飲みたい方には向いていませんが、上質なコーヒーをゆったりと楽しみたい方におすすめです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。この商品の特徴iwakiのウォータードリップコーヒーサーバーです。水とコーヒー粉をセットするだけでOKの水出しコーヒーメーカーです。時間をかけてゆっくりと抽出されるため、コクのある澄んだ香りに仕上がります。水出しですが、電子レンジで温めればホットコーヒーも楽しめます。一日に何度も飲みたい方には向いていませんが、上質なコーヒーをゆったりと楽しみたい方におすすめです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。ウォータードリッパーです。上ボールに水を注ぐと滴下が始まり、1~2時間で抽出できます。調整不要の点滴構造で、点滴パーツの2つのスリットから水が流れ、滴下します。ストレーナーは細長く、メッシュを細かくすることにより、粉全体に水が浸透し効率よく抽出できます。シンプルデザインなので、家のどこにおいてもなじんでくれます。おいしいコーヒーを自宅で毎日楽しみたい方におすすめです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。ウォータードリッパーです。上ボールに水を注ぐと滴下が始まり、1~2時間で抽出できます。調整不要の点滴構造で、点滴パーツの2つのスリットから水が流れ、滴下します。ストレーナーは細長く、メッシュを細かくすることにより、粉全体に水が浸透し効率よく抽出できます。シンプルデザインなので、家のどこにおいてもなじんでくれます。おいしいコーヒーを自宅で毎日楽しみたい方におすすめです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。出典:Amazon.co.jp最安値12,100円(税込)この商品の特徴スッキリした味わいが特長のコーヒーを愉しめる簡易水だしタイプです。オリジナルの簡易点滴抽出方法を用いて本格的な水だしコーヒーを手軽に愉しめるように開発されています。約2時間でコクのある後味スッキリとしたコーヒーを落とすことができます。磁器製のフタ付きです。素材の風合いが家具にマッチし、使わないときにもインテリアとして置いておける、シンプルなデザインがポイントです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。この商品の特徴スッキリした味わいが特長のコーヒーを愉しめる簡易水だしタイプです。オリジナルの簡易点滴抽出方法を用いて本格的な水だしコーヒーを手軽に愉しめるように開発されています。約2時間でコクのある後味スッキリとしたコーヒーを落とすことができます。磁器製のフタ付きです。素材の風合いが家具にマッチし、使わないときにもインテリアとして置いておける、シンプルなデザインがポイントです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。した味わいが特長のコーヒーを楽しめる本格水だしタイプで、滴下速度の調節も可能です。素材の風合いが家具にマッチし、使わない時にもインテリアとして置いておけるシンプルなデザインです。普段使いはもちろん、新築祝いや引っ越し祝いなどの贈り物にもおすすめです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。した味わいが特長のコーヒーを楽しめる本格水だしタイプで、滴下速度の調節も可能です。素材の風合いが家具にマッチし、使わない時にもインテリアとして置いておけるシンプルなデザインです。普段使いはもちろん、新築祝いや引っ越し祝いなどの贈り物にもおすすめです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。水と珈琲粉をセットするだけです。バスケットに珈琲粉を入れて全体を水で湿らせてからかきまぜ、調節レバーをゆっくり回し滴下速度を調節します。約2〜3時間で5杯分(一杯120ml)の水たて珈琲のできあがりです。レトロな見た目がかわいく、置いているだけでインテリアとしても楽しめそうな一台です。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。水と珈琲粉をセットするだけです。バスケットに珈琲粉を入れて全体を水で湿らせてからかきまぜ、調節レバーをゆっくり回し滴下速度を調節します。約2〜3時間で5杯分(一杯120ml)の水たて珈琲のできあがりです。レトロな見た目がかわいく、置いているだけでインテリアとしても楽しめそうな一台です。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。喫茶店の本格的な味が家庭でも楽しめる、組み立て式のウォータードリッパーです。5人分を抽出可能で、本格的な味を楽しめます。ウォータードリッパーの音と水の動きを楽しみたい方におすすめの商品です。抽出時間は8時間と長めになっています。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。喫茶店の本格的な味が家庭でも楽しめる、組み立て式のウォータードリッパーです。5人分を抽出可能で、本格的な味を楽しめます。ウォータードリッパーの音と水の動きを楽しみたい方におすすめの商品です。抽出時間は8時間と長めになっています。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。時間をかけてコーヒーエキスを抽出する水出し器です。水でコーヒーを淹れることによって、良質な甘みと柔らかい苦みが引き出されます。一度に10人分をつくることができるので、業務用にぴったりです。インテリアとしても楽しめるデザインがポイントです。ゴールド調が高級感を演出します。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。時間をかけてコーヒーエキスを抽出する水出し器です。水でコーヒーを淹れることによって、良質な甘みと柔らかい苦みが引き出されます。一度に10人分をつくることができるので、業務用にぴったりです。インテリアとしても楽しめるデザインがポイントです。ゴールド調が高級感を演出します。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。高さが1mほどもある、本格的なウォータードリッパーです。約20杯にあたる2Lものコーヒーを淹れることができます。価格はかなり高めですが、コーヒードリッパーとしても、インテリアとしても楽しめるものを探している方におすすめです。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。高さが1mほどもある、本格的なウォータードリッパーです。約20杯にあたる2Lものコーヒーを淹れることができます。価格はかなり高めですが、コーヒードリッパーとしても、インテリアとしても楽しめるものを探している方におすすめです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。