父のPCを借りて、今更ちょいと作らせてもらってます。牛肉は、熱湯でゆでてもいいけれど、にんにくとみりんとお醤油でさっと焼いてさましてあります。たれは、先日の青唐辛子の酢漬けにナンプラーと、お砂糖が少し、ライムのしぼり汁がはいっています。(レモンでも)紫たまねぎと、ライムの果肉、刻んだ香菜ものせて気分は、南国~♪お肉は、霜降りの国産牛。お手頃価格の国産牛に、複雑な気持ちです。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。下のふたつのボタン、クリックしていただくと、このブログの応援になります♪コメントも大歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますいつもありがとうございます。感謝♪*******実家で待っていてくれたのは、4歳になった姪っこ。姪っこは、家に帰らず、私の隣に布団をしいて一緒に寝ました。19:20ナンプラーに砂糖にライム・・・夏ですね~私もこの組み合せ大好きです。辛味にお手製の青唐辛子の酢漬けというのがいいですね(^^)。香菜、最近お手頃価格のものも販売されていて嬉しい限り。やりようも無いんだけど(笑)>姪っ子ちゃん可愛いですね~~。quesoさん、コメントありがとうございます!香菜、以前は、デパートとかでしか手に入らず売っているのをみかけると喜んで買ったものですが最近は、スーパーでも普通に売られているのでほんと、うれしいです♪ライムもそうですよね~。もにもにさん、コメントありがとうございます!エスニック調は、父母世代と一緒だとちょっと難しいですよね。帰省中にお義父さんに料理を作りましたが、スタンダードな料理以外は、口に入れてもくれません(^_^;)4歳児、言葉がしっかりしていて驚きます。青唐辛子で3種仕込みました。青唐がらし味噌&醤油漬け&酢漬けHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。