ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。言いたいところですが、実は昨日の話。揚げ加減はミディアムレア。『ナカタ』と違って『やま』は辛さは30倍までしか選べません。『ナカタ』の50倍カレーを制した事のある僕にとっては、30倍ごときの辛さは恐れるに足りませんが、いつもはこれぐらいで。(ちょっと怖いので・・・)いたがきます。(はじめの一歩風)う~ん、あいかわらずカレーも美味いけど、牛カツも旨いなあ。揚げ加減が絶妙!牛カツ定食も喰ってみたいけど、あったかなぁ?よくメニュー見てくれば良かった。今日たまたまチラッと見た「ピンポン!」によると、来年からウナギが高くなって気軽に口に出来なくなるそうです。「安くて美味しい中国産ウナギが食べられるのは今年が最後!」ってな感じで煽るような番組作りだったので、相当胡散臭い話なんですが。SilverメールアドレスURLコメントパスワードおおおっしんじゅくが閉店してから、おいしいカツカレーを探していたんですが、これはディ・モールト良いッ!カレー、ライス、カツの三味一体ですなぁ。うなぎといえば、楽天の鮮魚売上1位の店で扱っていたうなぎが、実はアノ偽装した中国産だったそーで。レビューも、こんなに安いのにすごくおいしい!感動しました!という絶賛の嵐だったんだとか(爆)国産の天然ものは実は筋肉質で脂がさっぱりしているので、実は中国産のほうが柔らかくて脂が乗っていておいしいという話も。安全でおいしければ中国産でもOKだと思うんですが。武屋のカレーと味が似ていたような気が・・・もしかしたら同じ缶(ryまあ、盛りは全然違うんですけどね。楽天の偽装うなぎは、四万十川産うなぎの件すね。国産のうなぎは中国産の物と比べてスマートな感じらしいです。僕が漫画で得た知識によると、そもそも種類が違うみたいですよ。日本のうなぎは学名「アンギラ・ジャポニカ」、台湾・中国のうなぎはヨーロッパ種で学名が「アンギラ・アンギラ」だったような。同じように育てた場合、「アンギラ・アンギラ」の方が脂の乗りがいいそうです。美味さの質の違いをマグロで例えれば、日本のうなぎは中トロ、台湾・中国のうなぎは大トロって感じっすかね?まあ、どっちが好きかは好みで分かれるでしょうね。編集この記事へのトラックバックこの記事にトラックバックする:今日は土用丑の日!ウナギを食べよう〜!本日、7月24日は、土用の丑の日です〜。鰻の「うんちく」を知って食べると、また、違った楽しみ方ができるかも・・・。最後まで読んでくださいネ。昔からウナギと梅干は一緒に食べると、体に変調をきたす。職業:八百屋(青果物仲卸)自己紹介:新潟県長岡市の青果仲卸業・カネヘイ青果の中の人。仕事の事はあんまり書いてないです。~男路地裏一人旅~日々の小さな幸せを探して。ひよどり越えイエロー]メールフォームブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]JavaScriptをONにしてください。『ハゼ釣り編』(10/10)久しぶりの川釣り(10/07)なんてこったい。