九曜杏がその基地となっている。ホテル側からすれば、すこぶる迷惑な話かも知れない。そこで常連客ぶって大声を張り上げたり、ホテルスタッフを顎で使うような訳でも無く、怪しいネットワーキングビジネス(マルチ商法)を展開したり、携帯電話を持ち歩いて大声で話し込むことなど一切無い。よって、ホテル利用のエチケット、モラルは十二分に承知している。ホテルレストランは、早朝から夜遅くまで、無休状態でスタッフが入れ替わり立ち替わりで働いている。バイキングや苺フェアなどのイベントが重なると、一度に150人ほどの客が入り乱れ、騒然とした、半ば戦場の様相を呈することもしばしば。よって、出来るだけイベントを外して、同レストランを利用する事に決めている。ホテルとは、特に大都市部にある高級シティホテルとは、ご当地、その時代のニューウェイブ(新たな文化)や歴史と伝統の発信源として見ている筆者が居る。威張り腐った客が闊歩するとこでも無れば、田舎者が大声を上げて走り回るところでも、結婚式やパーティーだけの為に存在するものでも無いのだ。そこは、日頃から普段着でお茶したり、考え事をしたり、仕事相手と打ち合わせをしたり、生活の大切な空間の一部として利用するのが、ホテル利用の大前提であると考えている。同ホテルレストランに8時間以上も滞在することもある。気付けば、ランチを楽しみ、午後の仕事を捌き、また気付けば、ディナーを楽しんでいる筆者が居る。背後にある厨房の時計を見ると、既に午後9時を過ぎている時もある。同レストランの決まったテーブルに座っていると、スタッフたちの動きが背後に感じられる。していたり、シーンとしていたりと波がある。時には難癖付ける客への対応、時には常連客との微笑ましい会話と・・・。二十歳前後の女性スタッフには、相当なプレッシャーでもあり、ストレスでもあるのだろうと。そこで揉まれることにより、少しずつ世間の広さと奥行きを理解できるようになる訳だ。(気付けばの話だが)筆者も客として、全スタッフに対して、依怙贔屓無く平等に接するように心掛けてはいるものの、それは人間同士の問題である訳で、いくら相手がビジネスで中立であろうとも、水と油は必ず存在する。よって、自然なフィルタリング機能が自分自身に生じているのは良いとは思えないが、それはそれとして甘受している。先般、大きなデジタルカメラにWi-Fi装置を取り付け、iPadでリモートする実験をしながら遊んでいた。背後の波が静かである事を確認し、マネージャーや厨房のシェフ、そして懐いている(一方的に失礼!)女性スタッフらと、束の間のコミュニケーションを取ることにした。彼らにすれば、「この親父、一日中何をしてるんだ!?」と不思議に思われている可能性もあるが、殆どのスタッフは筆者が何処の馬の骨なのかと疑問視している人は皆無だろうと。(苦笑)ホテルの利用法は、人それぞれに色んなスタイルがあると考えられるが、それは確とホテル利用のエチケット、モラルありきで豪語できるものである。自宅やオフィスには無い、広い空間と高い天井。年中一定に保たれている室温と湿度。一日何度も清掃されているバス、トイレ。ボトルド・ウォーター(ミネラル水)よりも旨いシティ・ウォーター(水道水)、旬鮮野菜豊富な料理群、レベルの高い調理法などなど・・・。そんな事を考えると、一日中ホテルに滞在していても、決して損することはない。・・・「なるほど!なるほど!」と自分で何度も何度も頷き、リラックスタイムを楽しんでいるのである。・・・気付けば、同ホテルに30数年も通っている事に・・・。[0]ツイート2013/7/133連休、初日の熊本市。コラム・評論3連休、初日の熊本市のあちこちの幹線道路は渋滞の赤い矢印がナビに表示されている。熊本市中心部へ向かう車が数珠繋がりとなっていて、普段であれば5〜6分で到着するところが、30分近くもかかってしまう始末。日差しが異常に強い猛暑の中、運転する車のステアリングもじわじわと熱を帯びてくる。エアコンを温度を22°Cに合わせ、車内を冷蔵庫状態にして、時折、ペットボトルのお茶でも補給しないと、危険な状態に陥ってしまうほどである。この異常気象は温暖化の影響だろうが、単なる温暖化という言葉が似合わない。言えば、熱帯化と言った方が適切なのかも知れない・・・。よって、熊本市内は温室の中でコタツに入っているように暑さに見舞われていた。強い日差しの中でもシャッターを押したくなる筆者なので、ランチに足を運んだ熊本ホテルキャッスル周辺をてくてくと歩いて取材することにした。・・・てくてくが、いつの間にか、とぼとぼ。足が止まって動かなくなってしまう。(苦笑)大木が密集する場所を選び、木陰で何とか涼もうとするが、涼しい風が吹くこともなく、滝のような汗が一気に噴き出してきたのだった。・・・1時間半ほどの取材時間を予定していたが、「これは辛いぞ!」と30分で取材を打ち切ったのだった。老木がこの猛暑に耐えて、新緑に包まれた大きな手(枝)を空に向けて広げている。小鳥は暑さの為に、木陰から木陰へと飛びながら餌を探しているようだ。この暑さなので、小鳥も食欲が無いのかも知れないが・・・。(水分補給せよ!)青空に浮かぶ雲が、だんだんと真夏の入道雲になりつつある。透き通った青空と白い雲のコントラストが眩しい。・・・余談だが、雲を撮影すると、結構白飛びすることが多い。・・・今日は、あくまでも脇役だったけれども、その雲をできるだけふんわりと立体感を持たせて撮そうと、密かにレンズを向けてみたのだった。いやはや、キンキンに冷やしたペットボトルの飲み物を持参しないと、干からびたミミズになってしまいそうだ。古い順1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:461。