(ミストゥーラ)」の今年度の開催期間と概要を明らかにした。2014年のMisturaは、9月5日(金)から14日(日)にかけ昨年同様マグダーレナ区のコスタ・ベルデ会場において開催される。今年のテーマは「生物多様性と栄養」。零細農家や畜産業者にスポットを当て、入場者にペルーの主要農産物を拠り所とした「より良い食習慣」の必要性と生物多様性の保護を啓蒙するのが狙いだ。(巨大市場)」にはカカオやコーヒー、パンの特設コーナーが設けられるとともに、出店されるレストランや大衆食堂、屋台群もより利用しやすく興味を引くものになる模様。国際的なシェフを複数招待して行われる食のカンファレンス「国際グルメ会談」は5日から7日にかけ開催の予定。2014」の各詳細を含めた全貌については、数週間以内にApegaから発表される。