日記というより文章修行のつもりで書き始めました。-秋晴れ、鶏味噌、甘いモノ。[甘味]JR上野駅の公園口から反対側の改札まで、こんなに立派な陸橋ができていたなんて、知りませんでした。行われている「高畑勲展」に、上野まで行ったのです。来た路線を戻って移動しました。昔の、貴重な資料がたくさん見られて、実によかった。帰りはいつもの店で飲みました。10月6日(日)まで。甘いモノをツマミに酒を飲もうと考えていた時期がありまして。「どら羹」という、どら焼きに水ようかんと生クリームをはさんだモノ。それからチョコレートケーキ(こういうの、すごく濃いチョコレートっていうのかな)。甘いモノをツマミにしようと考えたのは、こけもも酒やルイボス酒を飲もうと思ったからでした。あんころもち(黄色い方はくりあん)。ルイボスティー(フレーバーティー)で漬けたのが失敗と、普通の紅茶で漬けました。うん、こっちの方が全然いい。茶葉で漬けた場合、コーヒー焼酎に比べて、アルコールが強く感じられました。それは、コーヒー焼酎の方が、キケンというコトですね...。いつも飲む店は、ほぼ週替わりの定食があります。定食の「とりのみそ煮」をツマミとしていただき、後で〆として、定食の「ごはん」と「味噌汁」をいただきました。(結局、酒を飲みながら、ごはんと味噌汁を食べているのですが)先週のお弁当。豚小間は、安くておいしいです。[甘味]雨の休日の午後。甘いモノを食べながら、読書をしようと思いました。雨音が耳ざわりなくらいの、篠突く雨でなければ、雨の日の室内はなんとなく落ち着きます。近所のケーキ屋で、モンブランに心惹かれましたが、チョコバナナケーキとプリンを買い込みました。Blue」という文字が見えます。町おこしの取り組みの一環、PRです。そのケーキ屋で、わさび入りのチョコレートが売られていました。少々緑色が使われているところに、わずかにわさびを感じますが...。わさびの風味がします。いうくらいの、わさびの葉が入っていました。レトロっぽい雰囲気をウリにした飲み屋って結構あって、私も何軒か行ったコトがあります。その中でもこのお店、秀でて濃い店でした。した物量と、置かれているモノのセンスに圧倒されます。このランプシェード、花柄の片手鍋、数字の書かれたパネルがパタンと倒れるデジタル時計(分かります?)、壁一面のレコードジャケット。それはそれとして、コーヒー焼酎をロックで飲んだのですが、これも今まで飲んだ中で、一番おいしかった。これを飲みに、また行きたいくらい。タコさんウィンナー...。この雰囲気の中で飲んでいたら、この後、当然(?)カラオケに行く流れに。終電でもなく、無事下車駅に着いた時には、小雨がパラついていました。楽しいひと時、ありがとうございました。タコつながりで(というワケではありませんが)、翌日は「半夏生のタコ」を食べました。半夏生のこの時期に、五穀豊穣を願ってタコを食べる風習があるとか。いうコトを、つい最近Hideさんの記事で知ったモノで...。例の厚揚げ、また買ってしまった...。[甘味]たくさんのツワブキが、午後の日差しに照らされて、輝くようでした。菜の花とかヒマワリとか、黄色い花がたくさん咲いていると、ほかほかと暖まるような気分になります。実際この日の最高気温は、夏日に近かったのですけど。前夜の酒も手伝って、芝生に転がって、しばらく昼寝。塩辛に添えられたのは、ご近所からいただいたという「シークァーサーと似て非なる柑橘類」の果物だそう。塩辛にしぼって食べたら、さっぱりと、とてもおいしくいただけました。いつもと違った味わい。立て続けに、自分の誕生日のコトばかりで恐縮ですが、プレートまで用意して、祝っていただいたので、白ワインとともに。子供の頃に食べたモンブランは、真っ黄色でべったりした甘さで、ぱさぱさのスポンジケーキだったような気がします。近ごろのモンブランは、とてもおいしい。通勤帰りの乗り換えで通るエキナカで、以前から食べたいと思っていた栗きんとんが売られていました。期間限定だったので、帰り道に購入。日本酒とともにいただきました。おさえた甘みと、ほのかにする渋皮の香りが、とてもおいしい逸品でした。少々栗づいていました。林の中に、ひっそりと鮮やかなカラスウリが生っていました...。鮭を少し、焦がしてしまいました...。コメント(24)共通テーマ:日記・雑感カラスノエンドウの思い出、ケーキの思い出。[甘味]カラスノエンドウは、実物を見る前に名前だけを知っていました。若芽の先のところや、サヤエンドウのような実を、天ぷらにしたらおいしいと。カラスノエンドウを見るたびに、そのコトが思い出されます。1度試したコトがあるのですが、その時は油の温度が高すぎたためか、失敗しました。今度は実を試してみたいのです。咲いているところを探さないと。マメ科の花の形はおもしろいなぁ、と思ったのもカラスノエンドウからでした。先日の、おいしかったダシの効いたキノコ汁。締めは、これでダシ茶漬けにしようと思っていたのでした。ごはんにとろろ昆布を乗せ、その上からキノコ汁を回しかけます。飲んでしまったので、汁が少ないのが残念でしたが、これはイケます。ごちそうさまでした...いつものケーキ屋で、ひさしぶりにケーキを買いました。一時期、よく食べていたケーキです。子供の頃はケーキと言えば、ショートケーキとモンブランくらいしか知りませんでした(そのくらいしかなかったのかな)。言え、ショートケーキは「スペシャル」だし、モンブランも大きなスポンジの上に、真っ黄色のクリームと栗が乗っていた、昔のケーキより上品なように思います。前日に作った菜の花の辛し和えを入れました。ベーコンとキャベツとエリンギを炒めています。ベーコンとホウレン草は塩コショウ。キノコは甘辛く、炒め煮しました。トラックバック(0)共通テーマ:日記・雑感ハチミツとネコ。[甘味]ハチミツをいただいたので、食パンにぬって食べました。焼きたてパンのお店で、「マーヴェラス」と書いてありましたが、パンの種類なのか商品名なのか分かりません。昔、軽井沢でお土産としてハチミツを買ったコトがありましたが、そのおいしかったコト。その感覚で買ったスーパーのハチミツは、今ひとつだったコト。このハチミツは、とってもおいしかったです。こんなふうな、カワイイ小瓶に入って。ひさしぶりに、おいしいハチミツを食べました。そのハチミツは飲み会の席で、3つの紙袋に入れられて(2つしか写ってませんが)3人に向かって「どれにする?」とプレゼントされたモノでした。(6)せいろ蕎麦、などといった会席コースをつつきながら。ごちそうさまでした...その後...私の「犬印のカバン」にもぐり込んで、大はしゃぎのニコちゃん。首を出してキョロキョロ。子ネコという感じです。上から我々を見下ろすお気に入りの場所。天下を取ったような気分なのでしょうか。大人のピーちゃんは、暖かい特等席のストーブの前で、ぐっすり落ち着いています。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理クリスマスケーキ。[甘味]このところ、油揚げをよく網焼きにしていましたが、先週末はやっぱりツマミにと、油揚げを網焼きにし、生姜醤油にジュッとつけていただきました。つけ過ぎてしょっぱかったようですが、ツマミにはなかなか良さそうです。焼いたタラに小松菜と油揚げの煮びたし。小松菜の甘みがほんのり出た煮びたしは、実は好物で、よく作ります。残っていた野菜たちを鍋にせず、中華風のスープにしました。こんなんでも十分にいただけます。野菜のおダシがたっぷり出ています。意外にも、この日のメインディッシュはキンピラごぼう。ツマミながら、お酒を飲むのが、なんとも良いです。伯母の作る極細のキンピラが好きだったのですが、なかなかそんなふうに細くは刻めません。旬のゴボウをおいしくいただきました。いつもはピースケーキを買いますが、クリスマスは母親や、妹達一家と過ごしたので、こんなふうな大きなクリスマスケーキを食べました。チョコレートケーキですが、甘さが抑えめな感じでワインととても合うようです。一家そろって酒飲みなので、またよく飲んだコト...12月24日(月)。この日は満月だったのですね...東の空に顔を出した大きな月。モヤシと豚肉を炒め、ホウレン草と卵の炒め物。これまたモヤシと豚肉を炒め、キノコは砂糖と醤油で甘辛く。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理エノコログサ、チーズスフレ。[甘味]秋の日差しで、逆光に透ける、ススキの原を見たいなぁ、などと毎年思っておりました。調べて、ひょいと、足を伸ばせばそれも可能だろうけれど、なんだかいつも気忙しく、それも能わず、季節が過ぎ行きます。道端に立ち止まり、しばしエノコログサを眺めた、暖かい休日の午後。ジャガイモの煮っ転がしを翌朝のために、少し残しておきました。ごはんに味噌汁、味のしみ込んだジャガイモが朝食です。茹で卵を前の晩から、いっしょに入れておけば良かったのに、すっかり忘れていたので、普通の茹で卵を食べました。チーズスフレにホットミルが、おやつでした。いつも買うケーキ屋のイチオシ、チーズスフレはしっとりとした食感に、控えめの甘さが非常に気に入っています。牛乳は温めると、ほんの少し甘みが出るところが好きで、寒い時期にはよく飲みます。それにしても、ケーキをよく食べているものです...昨日のお弁当。以前、炒り豆腐を弁当に入れて良かったので、また作りました。おかずのレパートリーが1つ増えたようです。