日常のお役立ちブック日常のお役立ちブック生活のお役立ち情報や豆知識などを幅広く紹介しています。おしゃれで簡単!色んな食材が少しずつ余って、どうしようかな...。材料は色々あるけれど、さて何を作ろう...。冷蔵庫の残り物をスッキリ片付けてしまいたい!そんな時にお役立ちの、食べて美味しい残り物レシピをいろいろ集めてまとめました。<野菜たっぷりオムレツ>余りの野菜が一度になくなって便利!手早く作れるのも嬉しいポイント。彩りも良い贅沢なオムレツです。一品で色々なお野菜が食べられる事、何を入れても合う!というのが嬉しいポイント。炒めた野菜と卵を混ぜ合わせて焼くだけなのに、ふわふわで美味しいのは凄い!定番料理になってしまうかも。オムレツのレシピはこちら<コシード>残り物ばかりだけど、ちょっとお洒落にしたいな、なんて気分の時にはコシード。ポトフだと定番すぎるな、というときには、おもてなし料理にもなるスペイン料理「コシード」はおしゃれで美味しいです。圧力鍋で簡単&時短で作れる料理なのがグッド!牛に鶏に野菜に、何を入れてもOKなのが嬉しいです。コシードのレシピはこちら<おつまみ盛り合わせプレート>余った野菜でおつまみを色々作って、1枚のプレートに盛りつけると、彩りも綺麗でとても美味しそう。残り物の品数があれば、ボリュームもあって華やかです。一つ一つはとっても簡単なレシピなので挑戦しやすいです。後は鍋で煮込むだけという手軽さも良いですね。里芋、大根などの残り野菜をプラスしても美味しそう。手軽で美味しい中華な一品です。挽肉と春雨炒めの残り物、これさらに冷蔵庫の残り野菜を足して、春巻きの皮に包み、パリパリ皮が美味しい春巻きにアレンジしたレシピです。素材だけの残り物もそうですが、冷蔵庫にはすでに料理となって残っている残り物もあるんですよね。同じものを温めて食べるのはつまらないし、こうやって一工夫して違う料理に変身させるのは賢いアイデアですね。春巻きへの変身レシピはこちら<残りカレーのアイデア集>みんな大好きなカレーだけれど、家族全員の一食分には足りない...なんて中途半端に残ってしまうときに便利な残りカレーレシピです。同じカレーが、アレンジ次第でこんなに変身させれるのは凄い!残りカレーのレシピアイデアはこちら<余った餃子の具でたまご巻き>餃子を包んでいて、完璧に中身と皮が一緒に無くなることはありませんよね。どちらかが余ってしまう。卵で包んで贅沢なたまご巻きに!お弁当にも最高なレシピです。餃子の皮では、スイーツレシピもできるのです。外はパリッ中はトロッの一口アップルパイの完成です。これは美味しそう!餃子の皮アップルパイレシピはこちら<炊き込みご飯のアレンジオムライス>食べ切れなかった炊き込みご飯を、個性が光る和風オムライスにアレンジしたレシピです。仕上げのソースはなんとゴマドレ!いつもと違ったおしゃれなオムライスが、残り物のアレンジでできてしまうのが凄いです。おしゃれで簡単!生活のお役立ち情報や豆知識などを幅広く紹介しています。