高さが出ない型なので、写真だとどうも膨らんでなさそうなシフォンに見えます...。今回は、以前挑戦してうまくいかなかった(ブログにはアップしていませんでしたが)、カットしてからクリームをはさむシフォンサンドのリベンジでもあります!前回は短いほうを途中までカットして、今回は長いほうを途中までカットしましたが、クリームを入れようとしましたが、どちらにしても、私には難しかったです。差し込んで、冷ますようになり、この型にも慣れてきました^^;)...クリームに関して言えば、絞り袋を使わなかったし、クリームは気持ち緩めが好きだし...。言い訳は、このあたりにして、またリベンジしようと思います。果物(マンゴー、パパイヤ、マンゴー、キウイ、パイナップル)を添えてみました。非常に美味しかった~。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下のランキングに参加しています。バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。美味しそう~先ほど私もお昼を食べて試作中の砂糖菓子食べたところです。ああ、シフォンケーキのほうが良かったわ^^今日はまなつのような暑さ!相棒殿と午前中片付け・・・汗ぶるぶるです。ryujiさんコメントありがとうございますm(^^)mタイで買える、kunnaのドライマンゴーを使いました。misyaさんお優しいコメントありがとうございます。果物は、ラム酒に漬け込んだものを使いました(^_^)/手で触らないように少量だけカットしましたが、2日目に突入してしまったものはしなっとなってました。美味しそうなのに生クリームを挟んだり豪華にフルーツ盛りだくさん&アイス&生クリームを添えられたりしていて...♡しかもフルーツはラム酒に漬けたものなのですね。今回の果物とあえると、ちょっとあれ?という感じだったのですが、シフォンに挟んで、アイスを添えると、やはり、なんともいえないおいしさになりました~!!組合せで色々変化するので、難しい&楽しいですねぇ~。置いてきてしまいました。いうふうに組み合わせれば、シフォンになるのね(^.^)タイのシフォン型、ばっちり見えました。ありがとう!たしかに、一見したところはシフォン型だけれど、中央の筒の高さがないから、シフォンが膨らむと埋まっちゃうのか~。それに、さかさまにして冷ますのも、工夫が必要なのね。ロートを使うとは、ナイスアイディア。marinさんようやく、アップできましたぁ~(笑)いつものバナナシフォンに、ドライマンゴーを刻んで入れてみました(バナナはフォークでつぶして、電動ミキサーでつぶつぶ感も残らない感じにしてます)。ま、たいした問題にはならなかったのですが、もしかしたら、その点、注意が必要かも...。Reserved.本ブログ内の文章及び画像の転載を禁じます。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下の3つのランキングに参加しています。バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。ブログランキングへ応援ありがとうございますm(^^)m◇PIXTA、始めました(2015年~)。Decoration」をつくりました。※トラコミュとは、共通の関心事についての記事をトラックバックすることでできあがるコミュニティ。皆様の、ご自宅での素敵なお料理やお菓子の盛り付け写真をぜひ、トラックバックして、見せてくださいm(^^)m◇Instagramを始めました(2015年~)。Decoration/フード・デコレーション/แกะสลัก」のFacebookのページをつくりました。このFacebookページでは、ブログの更新情報をはじめ、フード・デコレーション情報を発信していく予定です。