中に入れたフルーツがチョコともキャラメルとも合うのでビックリ。これは、クリスマスケーキとして作っても良いんじゃないかな?レモンケーキも、風味が良くて初夏にピッタリな爽やかな焼き菓子でした。今まで、こんな風にやってなかったーとか、レシピ本だけじゃわからない生地の状態などなど、お菓子教室を通して学べるのは嬉しいです。家へ帰ってから、言われたことやポイントをレシピに書き加えていたらいつの間にか、線と矢印と文字だらけでした。vida=felizのキャンドル教室へ行ってきました。今回はカップケーキのキャンドル作り。小さなバラの花と葉っぱ付きです。春らしく優しい色合いにしたかったのでホワイトチョコに、モカをイメージした薄い茶色のトッピング。淡いピンクのお花と葉っぱ。トッピングのポツポツは竹串でロウを付けるのですけど、これがいちばん難しかった・・失敗しまくりです。写真こそかわいく!と思ってマカロンと一緒に写してみました。教室の帰り、近くにある東京タワーの真下まで散歩してみました。途中、ロシア大使館前を通り過ぎました。警官の人数が半端なかった。あ・悪いことしてないけどね。と2ヶ月ぶりに、vida=felizさんのキャンドル教室へ行ってきました。今回は、前々から作ってみたい!!って願ってた芍薬のキャンドルです。これが、もぅめちゃめちゃ作るの難しくて大変だった!お花っぽくするのに、ダーツを入れたり、ギザギザにして丸めたりするのだけど・・・え?どうやってたっけ。何となく、こうやってたなーと自分なりにせっせとやっていたら、これを見た先生が「うーん・・なんか違うかなぁ」と笑われてしまった。ササササッって手直ししていただいて、アドバイスもいただき、それから段々と芍薬らしくなってくれたのでホッとしました。噂のモンブラン(1,200円)をテイクアウトしました。これ、たまらなく美味しいです!外見も中身もオシャレ。近くへ行かれることがあったら是非。TrackbacksProfilemiki・女性たそがれること食べることが好きなのでそれを職業にしようと某キッチンで2年働く。N.Y.さんの代官山のお菓子教室へ通っています。空を眺めて、雲の流れを見たりするのが好きです。気ままにまったりとするのがとっても好き。趣味:たそがれること自己紹介:食べることが好きなのでそれを職業にしようと某キッチンで2年働く。N.Y.さんの代官山のお菓子教室へ通っています。空を眺めて、雲の流れを見たりするのが好きです。気ままにまったりとするのがとっても好き。