滋)は、2020年放映予定の大河ドラマ「麒麟がくる」をきっかけに、ますます滋賀観光に対する機運が高まる中、滋賀県観光キャンペーン「戦国ワンダーランド滋賀・びわ湖」に合わせ、“戦国饗応膳(きょうおうぜん)”や“戦国武将カクテル”など、戦国にちなんだ商品を提供します。参考にオリジナルご昼食メニューを考案。2020年1月6日(月)~6月30日(火)まで“戦国饗応膳(きょうおうぜん)”を提供します。その時代を反映しながらも、現代風の味付けにアレンジし、滋賀ならではの食材も盛り込みました。多くのお客様に味わっていただけるよう、団体でのご利用におすすめのご宴会プランや、ご宿泊プランでもおたのしみいただけます。ベルラーゴ」ではオリジナルカクテル“戦国武将カクテル”もご用意。「食」を通じて、より多くのお客様へ滋賀・大津の魅力の発信につながればと考えています。おおみ」“戦国饗応膳(きょうおうぜん)”献立には、光秀の好物の粽(ちまき)にちなんだ「笹巻麩」や、家康の好物だった「真鯛のお造り」をご用意。当時、正式な儀式の場で用いられていた「巻するめ」や、高級調味料であった醤油で味付けをした「宇治丸八幡巻(うちまるやわたまき)」なども盛り込みました。滋賀県の特産である鮒寿しは自家製。料理長が、琵琶湖で取れた子持ちニゴロブナを6~10か月ほどかけて、丹精込めて漬け込みました。魚介の干物や野菜で作る「あつめ汁」は、現代風に食べやすくアレンジ。小鍋は、戦国時代に珍重されていた「三鳥五魚」の三鳥(ツル・キジ・ガン)より、ガンの小型の種類である『鴨(カモ)』を使った「合鴨はりはり小鍋」に。比叡ゆばや地元野菜とともにアツアツの小鍋をご堪能ください。おおみ」“戦国饗応会席”ご夕食付き宿泊プランご宿泊のお客様限定で、“戦国饗応会席”ご用意。ご昼食メニューに加え、煮物や焼物、甘味が付くご夕食限定メニューです。全室レイクビューの客室では、琵琶湖を眺めながら寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。館内にはレイクビューの「瑠璃温泉」を併設。琵琶湖の絶景を感じながら、心と体を温め、旅の疲れを癒していただけます。宴会プラン(8名様より)ご宴会プランでも、滋賀県が誇るブランド「近江牛」を使用した、戦国饗応の膳をご用意。贅沢なメニューでおもてなしいたします。会社の仲間やご家族、ご友人とおたのしみいただけます。ベルラーゴ」“戦国武将カクテル”~水色桔梗(みずいろききょう)~「水色桔梗(みずいろききょう)」と呼ばれる明智光秀の家紋をモチーフにしたカクテル。家紋型にしたレモンを添え、植物の花びらを乾燥させたハーブ“バタフライピー”で水色を表しました。トニックを注ぐと、色味が変化する様子で、本能寺の変に至る光秀の信長に対する心変わりを表現しました。ジンベースのきりっとした味わいをおたのしみください。近江(滋賀県)の地は、戦国時代の要衝であり、名だたる戦国武将が覇を競い合った“戦国史跡の宝庫”。滋賀県は、戦国時代にタイムスリップできる“戦国ワンダーランド”です。県内各地に数多く残る史跡や逸話、伝承、人物に焦点を当てたイベントやスタンプラリー、体験ツアーなど、歴史好きはもちろん、ゲーム・漫画好きまで、みんながたのしめる魅力あふれるプログラムを開催中です。2020年3月8日(日)から2021年2月7日(日)まで開催します。)では大河ドラマがたのしめる展示のほか、様々な角度から光秀公の姿に迫ります。坂本の歴史と自然あふれる町並みも合わせておたのしみください。※リリースに掲載している写真はすべてイメージです。※食材の入荷等の都合により、一部メニューが変更となる場合がございます。15:4553若い非正規が、50代正社員のPC指導役に。