一応自然発生がありました。雨が降る前に全力で収穫しました。5Kのキノコはおかしいんですね。おかしいかはこちらの写真を見てもらうと分かるかと。普通きのこは内側に巻くもの。大きくなると開きますが、このように「イグチ」みたいな形にはならないものです。この自然発生したものは、去年の秋の「芽」で、それが雪の中で大きくなってきたものらしいです。秋のうちに大量の「芽」が出てしまう事がおかしいんですが、これは菌のことなので自分たちではどうもできません。生で売るには形状が良くないため、スライスして乾燥にします。形状はよくないとはいえ、さすが自然子。肉があるのでいい物ができます。促成物ではこうはいきません。この日は天気が良かったので、少し天日乾燥し機会乾燥で仕上げとなりました。選別、足切り、スライス、乾燥、という工程をするのも一苦労。明日も残ったもののスライスだと思います。いっぺんに大量に発生するのも困ったもんです。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/18)間違いなくホンナでした。(16)最新コメント椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。(01/27)椎たけ夫:自作ティラミスがことのほかうまかった。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。