ひだまりの中でスマートフォン用の表示で見るひだまりの中で日々のできごと。思いついてアップルパイを作った。適量1りんごのフィリングを作る。りんごは5mmくらいの角切りにする。2鍋に角切りにしたりんご、三温糖、バターを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。弱火〜中火くらいで水分がなくなるまで時々かき混ぜながら煮る。4水分がなくなり、りんごが好き通り、ほんのりきつね色になって艶が出たら出来上がり。5冷凍パイシート2枚を冷凍庫から出し、5〜10分常温におき、それぞれ4等分にカットする。分に、中央に5ヶ所包丁で切り込みを入れる。7残りの2枚にはフォークなどで数カ所穴をあける。穴が開いているパイシートの場合はこの作業は不要。8同様にもう一枚のパイシートも同じ作業を行う。※切込み入り4枚、穴あき入り4枚の合計8枚のパイシートが出来上がる。9オーブンに予熱を入れておく。設定温度:210°C10切り込みの入っていないパイシートの周り、5mmを残し、中央にたっぷりとりんごのフェリングを盛りつける。11切り込みの入ったパイシートを上から被せ、フォークで周りをおさえる。表面に卵黄を塗り、予め210°Cに温めておいたオーブンで10分焼く。»プロフィールid:ejiatsu田舎の小さな家の日々のできごとをつづります。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事くるみくるみくるみのことくるみおこぜ月別アーカイブ参加グループはてなブログをはじめよう!ejiatsuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。