202018cmというのは一人暮らしに丁度良い大きさです。amazonのセールで13,000で購入。.無水鍋の14cmをかった。使い使いこなすべきだと思う。.今回20cmの白を2人用に買いました。2人用にしては大きめサイズだと思いますが、数日用と考えれば個人的にはちょうどいいです。品は蓋も鍋も重く感じますがその重さが肝だと感じます。カレーや煮物を作るときに活躍します。弱火でじっくりコトコトすることで普通の鍋よりも味が染み込みが良くなり味が良くなります。説明書には強火にしないように書かれていますので、そこに注意して使用する必要があります。無水料理は水を減らすことは可能たと思いますが、無水の状態は鍋の底が焦げるし、蓋が重くても水蒸気は出ていくので厳しいものがあります。商品はいいものなのでカレー、煮物系を良くする人にはおすすめできます。.初めてセールで思い切って買いました。古いモデルということもあり持ち手が小さかったりなど気になる点はありますが、野菜が美味しくに煮ることに驚きました。汚れも簡単に落とせます。末永く使いたいと思います。.ご飯を炊いたり煮物をしたりいろいろと活躍してます.ずっと欲しかったので、手にいれる事が出来てうれしいです。数回しか使ってないので、もっと使いこなしたい。重いのは仕方ないかな。.まだ試してません、今のところ棚に飾ってじっくり鑑賞しています。レシピーを確り勉強してこの鍋を一番生かせる料理を研究中で使うのが楽しみです。.約5年使っていた炊飯土鍋が欠けたため、新しい土鍋を探していました。汎用性の高いルクルーゼココットロンドを購入し、騙されたと思ってご飯を2合炊いてみました。ご飯が美味しくて涙が出そうになりました。おかずなんかいりません、白飯だけでいけます。9年前、炊飯器から土鍋に替えて炊いたご飯を初めて食べた時も感動したけど、それを何倍も上回る美味しさです。いてもたってもいられず、ご飯を食べてすぐにこのレビューに書き込んでいます。皆さんに伝えずにはいられませんでした。.利点と欠点メリットやっぱりいいです。いま9年目カレーなら大箱の半分でちょうどかわいい。デメリットさすが、高級お鍋で、とても使いやすい。重たいけど、煮込み料理には、最適です。.普段は27cmのオーバルを使っていますが、プレゼントにこちらを購入。.26センチは大きいかな?と、思ったけど8人家族には丁度良いサイズでとても気に入っています✨色もほんとに真っ黒素敵です😊買って後悔無い魔法のお鍋です。.小さくて可愛いし、1人分をちょこっと作るには丁度いい大きさ.念願のル・クルーゼを旦那様から買って頂きました*\(^o^)/*重さは重々承知した上で使っています。ドンキで売ってるのを2人とも持ってみたことがあったので、この位だろうと思っています。それでも、洗う時にちょっと「重いな...」とは思いますが(笑)落とさないように気をつけています。少量の水で使えるので、やはりじゃがいもは崩れないですね。カレーやシチューはグルグル混ぜるので、崩れますが、その前までは形が残っています。野菜の味が濃くなった気がします。焼き芋したりと鋳物のお鍋を使いこなそうとしています(笑)写真にパンを焼いてるのがあったので、できるのかな?と思いましたが、当方オーブンレンジの為、中に入りませんでした。大きめのオーブンをお持ちの方なら、中に入れて焼けると思います。(取手の交換をお忘れなく)それでも、パンをひっくり返せばコンロでも焼けます。中火から弱火で使っていても、煮零れはあります。半分程しか入ってなくても、中の対流の関係なのか、こぼれます。あぁ、またか、という感じです。その点を引いてみても、拭けば済むことなので総合的には大満足ですル・クルーゼを持ってる、という優越感もプラスで(笑).大きいので何でも出来る。今度は小さい鍋が欲しいなー。包まないロールキャベツをマドモアゼル風?にゆったりした気持ちで作りました。こころ穏やかになる色。重さもなんだか心地よい。野菜の水分がうまく出ておいしくできました。お鍋に入れたままテーブルに出しても素敵でした。.ル・クルーゼなので重いです。一つ持っているのでもう一つ買いでした。.煮物やシチューなど、とても美味しくできるので、料理が楽しくなります。別のサイズも順次、揃えようと思ってます。サイズ:20.5x27x13.5cm素材/鋳鉄・ステンレスフランスメーカーより拡大表示ココット・ジャポネーズやや浅めの鍋なので、すき焼きや鍋物におすすめ。卓上においても取り分けがしやすく、お鍋の中全体が見やすいのも特長です。進化しつづける、ル・クルーゼ他の鍋を使ってみてあらためて、ル・クルーゼの良さに気づいたという人がいます。した鋳物に、計算されたドーム型のフタ。独自のスチームコントロール機能。素材の雑味は逃しながら、旨みと栄養をしっかり閉じこめるから、美味しくて、からだに嬉しい料理が失敗なく作れます。毎日使っても、100年でも持ちこたえる丈夫さ。(※)ル・クルーゼは、鋳物ホーロー鍋のパイオニアであり、到達点。世代を超えて受け継がれる鍋、それが、百年鍋と呼ばれる理由です。物の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美しさを一層引き立てます。2.ドームエフェクト(ドーム型フタ)長年の研究で進化したドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。90年の歴史の中で、美味しさを作る機能はそのままに、無駄を削ぎ落とし、毎日使いやすいフォルムに進化しています。3.スチームコントロールフタの3カ所にある細かなスチームポイント。均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。効果的に蒸気を逃がすことで吹きこぼれなどを防ぎお使いいただけます。4.エナメルへのこだわり長年のエナメルコーティング技術で美しい色の開発も、耐久性や使いやすさも追求しています。臭いや汚れがつきにくく、衝撃にも耐えられるよう進化しています。●デザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしても活用可能ココット・ロンドココット・オーバルココット・エブリィマルミットビュッフェ・キャセロールソースパン特長ル・クルーゼ定番シリーズ。煮込み料理も炊飯にもおすすめ。人数や料理に合わせて幅広いサイズからお選びいただけます。スタイリッシュな楕円型の両手鍋。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。日本人のライフ・スタイルに合わせて開発。コンパクトサイズで収納にも便利ながら深さがあり、様々な調理が可能。すぐれた熱対流効果で、特に炊飯におすすめ。丸みをおびた形とシンプルな蓋の形が根強いマルミット。別名スープポットと呼ばれており、野菜を煮崩れせずに柔らかく仕上げます。煮魚やすき焼きなどの和食からパエリアなどの洋食まで、マルチに活躍。大皿としても使え、テーブルを華やかにします。フランスでも根強い片手鍋。した煮物や温め直しに適しています。卓上コンロにのせれば、フォンデュも楽しめます。職人の手作りによって誕生したル・クルーゼ今もなお、世代を超えて受け継がれる卓越した職人の技術によって一つひとつ丹精込めて作り続けています。ル・クルーゼ1925年、北フランスの小さな村フレノワ・ル・グランで創業。以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けている。その手作りの風合い、機能美を追及したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心...すべてに、美食の国のエスプリが息づいている。フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが祖母から母へ、母から娘へ、とっておきのレシピと共に受け継がれていくという。生活を豊かにするブランドとして、世代を超えている。ル・クルーゼ作りが、しっかりしている。.想像以上に重くて洗うとき、腰が痛くなります。煮物等、短時間でおいしく仕上がります。白ネギや白菜が今まで食べたことないほど、くたくたになり美味しくいただいています。保管時も鍋と蓋の間に布巾を挟み、丁寧に扱い、お鍋様さま、という扱いです。.結婚した年に、夫と二人でデパート(今は無き「そごう」)で購入してから20年目。当時は国内でルクルーゼの販売場所が限られていて、携帯電話は仕事をしている夫しか持っておらず、メールもネットも無かった時代ですから雑誌の情報を頼りに販売店を調べて、意気込んで買いに行ったのが懐かしいです。几帳面でこまめとは言い難く、かつ、そそっかしい私ですが、それでも鍋が優秀なおかげか、いまだにほぼ綺麗なまま。表面の色も、内側のコーティングも、あまり変わっていません。若干、縁と底の外円が部分的に黒くなっていて、ビンテージっぽく使い込んだ感がありますが、経年変化はそれぐらい。「手入れが面倒」という声には首をかしげます。普通の常識の範囲内の使い方であれば、まず大丈夫。特別なお手入れなんていりません。私がしているのは、洗ったら水切りに立てて、すぐに拭く。そのまましまわずに、しばらくコンロの上に鍋とずらした蓋を置いておき、完全に乾燥させたら、鍋置場にしているシェルフに移動するだけ。これも、夜に洗って拭いてコンロへ→朝起きたらシェルフへという感じでなんとなく習慣化しています。カレーやラタトゥイユやモツ鍋などハードな汚れはシンク内に鍋を置き、普通の洗剤を数滴たらして熱めのお湯を満タンに張り蓋をして、そのまましばらく放置して蒸らします。5分でペロンと綺麗にはがれます。アルミ鍋やステンレス鍋のほうがこびりつきやすくてとても手入れが面倒と感じました。きんぴらでも、里芋といかの煮物も、内側にくっついてなかなか落ちない。ルクルーゼだと、洗剤+お湯で放置してペロンですから。アルミやステンレス鍋での炒め煮は、後片付けが面倒で億劫。ルクルーゼかフライパンでしかしません>炒め煮20年使ってきた中で「ここが不便」と感じたのは重さぐらい。それも慣れてしまいました。木べらか菜箸で料理をすることが多いので、内側にも目立った傷がありません。レードル類も安い樹脂製の物。見れば細かな傷が無数に入っているのだろうとは思いますが、ほとんど傷らしい傷が見当たらないのです。あれだけ乱暴にガサツに使っていたのに、と驚きます。蓋のつまみが熱くならないのが、ストウブとは違う大きな長所。おかげで、料理の最中に何度も蓋を取って中身を確認したり、ひょいと気軽に開けたりできるので、とても楽でした。そそっかしい私が、この鍋で一度も火傷をしたことがないのも奇跡。肉じゃがでもカレーでも何でも、ルクルーゼで作ると煮崩れません。煮崩れないのに、旨味はしっかりしみて奥深い味に。結婚当初、私の料理の腕は、正直並かそれ以下だったと思うのですが、それをカバーしてくれて、美味しく失敗なく仕上げてくれる鍋でした。20年間も使っていたんだと、改めてビックリです。ストウブも持っていますが、そちらはルクルーゼよりも経年変化があります。ストウブのがずっと若いけれど、ビンテージ風になるのが早い!それから縁がもろいです。目が悪いくせに、横着して裸眼で扱って「ガン!」は、しょっちゅう。ルクルーゼもガンガンぶつけたんですが、不思議に欠けず傷つかず。いう意味では、ルクルーゼの方が頑丈だなと感じますね。ストウブはデリケート。20年の間で4人家族になり、赤ちゃんの時から鍋を見ていた子ども達は「ママのオレンジの鍋」と、とても思い出深いそう。いえば、家族団らんの夕食写真や、なにかのパーティー時の写真にこのオレンジがよく写り込んでいます(笑)家族の歴史と共に成長してくれる、なんとも優しいお鍋でも。ルクルーゼは少しだけ老けて、私と夫はとっても老けましたがまだまだずっと使っていきます。これこそまさに一生物だと思います。これから料理を始める人、結婚される人、そのほか節目の方、共に歴史を刻める素晴らしいお鍋なので、おすすめです。20年前に買った時は「高い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