15.5/20グルメ和食ビジネスお一人様...「あざぶ一期」の姉妹店としてオープンするや、すぐにゲストを虜にした、おでんをメインに据えた懐石料理を提供する店。店内の聚楽壁が茶室のような空気感を生み、ヒノキの一枚カウンターが上質感を醸し出す。その雰囲気に、ゲストはおいしい料理と巡り会える予感に心を躍らせる。店主と女将の穏やかな人柄と人間力が、店を居心地の良い場所にしているのだろう。来たくなるような接客である。店主の独自のルートで全国各地から仕入れたこだわりの食材を使い、素材の持ち味を引き出す調理法で、おでんをメイン料理に据えた存在感のある懐石料理を提供してくれる。お椀のだしの見事なまでの雑味のなさ、下味の的確さ、香物の存在感、茶飯の程良い温度......。どれもが素晴らしく、突き詰めた料理法には独自性も感じられる。盛り付けは余分なものを排除し、気品がただよう。日本酒の品揃えも良く、ワインや焼酎も料理に合うものを用意。食材の良さも、高い満足感につながっている。ofGreeceCyprusPolandBrazilJapan国を。