コメントを受け付けていません。『有機体の、有機の、化学肥料を用いないで育てた、有機肥料を用いた、』などという説明がされてます。有機的に栽培された野菜ということですね。」というしかないわけです。有機栽培していると言えてしまうということですね。これでは消費者にとっても栽培者にとってもフェアじゃないのでできたのが、オーガニック基準(有機JAS規格)です。認定基準や評価を担当する機関の資格などについても事細かく設定されています。簡単にかいつまむと、1年で収穫する単年作物の場合は2年以上、毎年収穫できるるリンゴやナシなどの果樹、玉ねぎなどの永年作物の場合は3年以上、禁止されている農薬や化学肥料を使用しないこと。畑や農具に、農薬や化学肥料が混じったり、風によって飛んできたりしないこと。遺伝子組換え技術が使われていないこと。農薬を害虫防除に使用しないこと。有機栽培された野菜として認められるわけです。有機野菜に認定されないということですね。有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。『無農薬野菜』という言葉です。農薬は使っていませんということですね。完全に化学肥料や農薬漬けの野菜より、よほど健康的ではあると思います。大きな違いがあることを覚えておきましょう。最近ジューサーを購入して、ニンジンとリンゴのジュースを毎日飲むようになりました。ミキサーでニンジンやリンゴを攪拌したどろっとしたテクスチャが苦手で、ジューサーを思い切って買ったのですが...。言って素晴らしいお味です。使っているのは、オーガニックのニンジンとリンゴ。家計への大きな打撃はありません。それを補って余りある味の良さ!これをきっかけに、野菜はなるべくオーガニックのものに切り替えました。臭いで分かるようになりました。