780円しっかりと秘伝の味噌に漬けられた豚バラは、柔らかくとてもジューシーで、旨味たっぷりのお肉になっています。ビールにもご飯にも合う味畑家自慢の一品に仕上がりました。味畑家にご来店された祭には、是非ご賞味ください、おすすめです。秘伝の味噌でしっかりと熟成させ、旨味が凝縮された豚肉。人気のポテトサラダに味のアクセントとなるキムチを加えトロトロチーズで焼き上げました。うまさのバランスが最高に合ってます。680円コリコリとした食感の地鶏の皮に、旨みそがからんで濃厚な味わいとなっています。焼酎の黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒です。伝承された秘伝の麹造りを基に長年の試行錯誤により生まれました。イチゴのような甘い香り、濃厚な米の旨味とやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋なしかリンゴのような味わいです。