Tue定期的にやってくる、MY甘酒ブーム。いつもは義姉が生協で買ってくれる斉藤酒造場の古代米入りあまざけなのですが年末に元上司からいただいた、長野県の酒屋の甘酒。粒が無くて乳白色です。先週から飲み始めましたが、濃厚で深~い、高級甘酒の味がします。私は豆乳割で飲むのが好きです。絶対に、防腐剤等余計なものが入っていないそのまんまの甘酒でないとダメです。日本中の老舗酒店の甘酒、飲んでみたいです。私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。