約1.8kg(5〜6玉)|美味お取り寄せ。市場で働くプロも「美味い!」と認める桃です。桃はシーズンが進むにつれて、大玉で、糖度があがり、果汁が少なく、硬めの桃に移り変わります。酸味が甘みをうまく引き立て、実のつまった食感は絶品。贈答需要が終わった頃出てくる晩生品種の為、知名度は低いです。そのため生産量も極僅かです。晩生の桃はそれだけを狙ってじっと待つような固定のファンもつくほど美味です。柔らかく果汁の多いシーズン前半の桃とは一味違った、桃の美味しさをお届けします。価格3,180円(税込)販売終了ログインしてお気に入り登録ご注文前に必ずお読み下さい●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けで、ヤマト運輸でお届けの商品とは発送場所が異なるため同梱は出来ません。(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。●こちらの商品は発送時期が迫っております。「カード決済」または「代引」でのご注文をお願い致します。店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。※同梱が可能な場合、送料重複分は当サイトのポイント等でご返金致します。※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。※商品画像はイメージです。生産量日本一を誇る山梨県の中でも、特に高品質の産地として名高い『春日居』。一切の妥協を許さない「桃づくり」に産地を挙げて取り組んでおり、その甲斐あって今では、自他共に認める日本のトップブランドとなっています。味にこだわりたい、質にこだわりたい、大きさにこだわりたい。そんな桃好きの方の期待に応えるべく、今年も『春日居の桃』をご用意致します。甲府盆地のほぼ中央に位置し、北西には兜山を中心とした山並みが、南東には笛吹川があります。5.5〜6に近い、ほぼ中性の土壌です。年平均気温が13.4°Cと温暖で、雨も少なく、さらに昼夜の寒暖差が大きい盆地特有の気候にも恵まれています。このような環境は、桃の栽培に理想的とされており、「春日居」は美味しい桃を栽培するのに最高の環境を有しているのです。春日居地区では、有機物を利用した土づくり、陽光がたっぷり当たる木づくり(整枝・剪定)、減農薬栽培などに取り組んでいますが、それ以上に強いこだわりを持った栽培方法があります。一個一個を袋掛けして育てることです。この作業、大変手間がかかるものですので、他の産地では、袋掛けをしなくても栽培できる品種に切り替えることも少なくありません。それでも「有袋栽培」にこだわるのは袋掛けをすることで、雨や病気による傷みを防げ、大玉で高品質な桃に育つから。収穫の約2週間前になると袋の口をあけて陽光をたっぷりと浴びさせ、桃の色・艶を良くします。この袋を開ける時期を見誤れば、綺麗に色付かないとか。そのタイミングの見極めは、プロにしかなせない業と言えます。桃の収穫時期になると、春日居では「目合わせ会」が開催されます。これは、桃の生産者が一同に集まり、『春日居』と名乗っても恥ずかしくない桃が収穫されているか、互いに確認しあうためのもの。『春日居』」として高い評価を維持できているのです。卸会社・仲卸との連携で、日本中から入荷する最高のレベルの食材をさらに吟味し、お客様に直送します。セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。