監修者のコメントみょうがのさっぱりとした風味とツナのうま味がきいた炊き込みごご飯。おにぎりにしてお弁当にも。副作用の吐き気や肺炎、その他の症状が出ている時でも、季節を感じたくて作ってみました。みょうがのおいしい季節におすすめです...続きを読む。ツナを合わせて、お子さんでも食べられる味に仕上げました。ツナを使うことでたんぱく質もとれ、そのうま味で味わい深くなります。みょうがとあわせることでツナの匂いも気になりません。米は洗い、炊飯器の内釜に入れ、分量の水を加えて30分おきます。みょうがはせん切りにします。米にAを加え軽く混ぜたら、軽く油をきったツナを入れ、普通モードで炊きます。炊き上がったらすぐに蓋をあけ、みょうがを入れて再び蓋をし、10分蒸らします。全体を混ぜ合わせたら、器に盛って出来上がりです。がんサバイバーのみなさまの食を中心とした生活の工夫やレシピを公開しています。赤ジソのやさしい色に染まった梅干し、美しい層を成す花梨のはちみつ漬け......。「うちの女房の料理はおいしいんですよ」と嬉しそうに話し、時にワハハと豪快に笑う姿が印象的な堀均(ほりひとし)さん。がんサバイバー・クラブ運営委員会が運営しております。メールマガジンにご登録ください。登録はこちらひとさじ募金とは?「ひとさじ募金」からお申し込みいただく寄付については、寄付金控除の申告等に必要な領収書は発行されません。クレジットカード情報のみでご寄付できるウェブ上の募金です。レシピが参考になったとき、レシピに添えられたストーリーに共感したとき、あなたの「ひとさじ」を募金してくださいませんか。いただいたご寄付は活動資金として使わせていただきます。名前クレジットカードを確認する募金をする決済が完了致しました。募金ありがとうございます。よいレシピや良い記事がありましたらまたご支援をお願い致します。