PINGのクラブを買うならゴルフショップオカムラさんで!!ネットでカスタムオーダーができる唯一のお店です。松川>*イメージキャラクターのウナギ君www日々あちこちで鰻を食べまくっているCNX41ですが・・・・お気に入りはここです!!(店主様との癒着は深刻ですがwww)都内には有名人でもウチハナラブンダ!と言っているお店もありますが、まずはここの鰻を食べてみましょうって感じです。CNX41大好きなタイ料理はたくさんあるのですが、どれかを選べ!と言われたら間違いなく最終選考に残ると思われるカオマンガイです。いわゆる蒸し鶏ご飯にです。シンガポール・マレーシア等でもポピュラーなメニューで、日本では海南鶏飯という名前でメニューとしてもお店としても有名だったりします。数年のシンガポール居住歴を持つ私としては、タイのカオマンガイと海南鶏飯は一緒ではないと思っています(笑)(マレーシアは不味いチープメニュー・シンガポールも同様にお粗末。作り込んでいるのはタイだけでしょう。)バンコクではミッドナイトガイトゥーンやピンクのポロシャツのお店がおいしいですが、チェンマイのカオマンガイも決して負けていません。私自身の年間カオマンガイ消費量はかなり多く、1回2〜3皿で毎日とまでは言いませんが、朝食・昼食で食べている機会はほぼ毎日。・先日ポストしたサンティタム5差路付近のお店。・スーパーハイウェーよりも外側の市場内にあるお店(ネット検索しても全く出てこないのでここだけはヒミツ)の2店としたいと思います。ガイドブックによく出ているキアットオーチャは忙しすぎて結構アバウトな調理や味になっていると思います。雑すぎかな?また、屋台引きの有名店も安いからタイ人が並んでいるだけで、そんなにたいしたことはありません。お気に入りの2店ですが、サンティタムのお店は以前書いたようにアジトからちかいということもあって数年来、ほとんど毎日顔を出します。お店のおばさんやオジサンともすっかり顔なじみです。ここのオジサンは淡々と手を抜かない調理で地味ながらすげーなーと思います。味にもちゃんと反映されていると思うんですよね。ブレない味がとても気に入っています。