メゼ(前菜)ばかり17品目作りましたが、今日はちょっと時間のかかるメインディッシュ中心だったので10品。キョフテにコフタ、ダークチェリーソースのケバブ、鯖の野菜とレモン蒸し、ピーマンの肉詰めドルマ、ムール貝のご飯づめ、坊さんの気絶、カリフラワーのタヒーニソースがけ、などなど、僕にしては珍しく、今日は一度もフードプロセッサーを使いませんでした。さん、三人のプロの女性たちが寄ってたかって完璧な仕上がりに化粧して、仕立てあげてくれるんですよ。エステサロンに通っているような気分になり、くせになりそうです。Sakaguchiちゃんもありがとう。食材の下ごしらえから皿洗いまで先周りしてくれて、本当に助かりました。ベーカーバウンスでステーキくらいおごるから、肉が食べたくなった時はいつでも連絡下さい。best!もう少しだけお見せしましょう。壁に大きく台割りを貼り付け、終了したページにはこうして写真を貼り付けていきます。写真が増える度に、気分が上がって、ますます料理に力が入っていく具合です。鼻面に人参を吊り下げられた馬の気分です。setting....写真撮影が終わると、普通のお皿に移して保管し、一日の終了時に夕食としてみんなで食べます。その普通のテーブルを普通の照明下で撮影しても、魔法は消えてしまっています。いうわけで、本日の終了時に僕が撮影した写真。More!」のクラウドファンディングよろしくおねがいします。