キャッサバの根からとったでんぷんに、カラメルを混ぜ、球形に成形した物です。大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます。タピオカを入れ、泳ぐ程度の火加減で、40分程度ゆでます。火を止めて鍋にふたをし、20〜30分そのまま蒸らし、ざるにあけ、冷水にさらします。ミルクティーやココナッツミルクなどにいれれば「QQドリンク」のできあがり。避けて、常温で保存してください。加工者(株)耀盛號こちらの商品もおすすめです。ネットショップ作成サービスはいOK閉じる。