マルイモアンドフードトラック山形市七日町にて、「焼き芋🍠」とフードトラック🚚では「白い大学芋」を販売しております。白い粉のように砂糖がかかった大学芋。外はサクサク、中はホクホクの新食感!1960年頃、七日町で大ブームだった白い大学芋が60年の時を越え復活しました!かつての想いを引き継ぎながら現代に合わせ改良し、手間暇かけて作っております。その世代には懐かしく、若い世代には新しい、誰からも愛される味となっております。全国的に見ても取扱店は非常に少なく専門店は当店のみです。山形県ではここでしか買えません。表面のコーティングは湿気に弱く、お時間がたつほど溶けていきます。当日中にお早めにお召し上がりください。