11/142017年5月14日放送のゲンキの時間、今回は納豆とヨーグルトの元々持っている効果をさらに引き出す方法の特集です。納豆の最強トッピングは?腸と脳は密接な関係がある腸内環境が悪化すると打つなどの病気を引き起こす可能性があるというのです。腸内環境を整えると、これらの病も防ぐことが期待できるといいます、そんな腸内環境には発酵食品が欠かせない食材となります。発酵食品といえば整腸パワーが凄いといいますなんといっても栄養価が発酵する事で何倍にもなる。そんな発酵食品の代表格といえば納豆とヨーグルト納豆菌や乳酸菌、ビフィズス菌などこれらは腸内の善玉菌となったり、整腸作用の力となる。よろしければこちらの記事も参考にしてください腸内細菌(フローラ)を増やす食べ物はどれなの?納豆とヨーグルトのもったいない食べ方って?ゲンキチャレンジャー4名に集まってもらい発酵食品をどのように食べているのかを聞くとある男性は、朝食の一番初めにヨーグルトを食べるという。これはもったいない食べ方で、ビフィズス菌や乳酸菌というのは胃酸に弱く、死滅してしまう死滅した菌が全く役に立たないという事ではなくどちらかというと、食後に食べた方がいいとのこと。次に食べ方の問題ですが、大きなパックで買うとどうしてもその日に全部を食べ切る事が出来ません空気に触れると、乳酸菌やビフィズス菌の活性度が低下してしまいます、なるべく早く食べきりましょう。ヨーグルトの効果的な食べ方のまとめとして・食後に食べる・開封後はなるべく早く食べる・毎日食べるという事になります。納豆は朝食べるのはもったいない、その理由ですが納豆にはナットウキナーゼという成分がありそれが血液サラサラ効果をもたらしてくれるその効果時間が食後12時間程度といわれていて心筋梗塞や脳梗塞が起こる時間帯で比較的多いのが夜中や明け方といわれているので中性脂肪やコレステロール値が高い人は納豆は夜食べる方がおすすめとのこと。納豆の食べ過ぎにも注意、プリン体が多い食材なのです1日1パックが理想となっています。アツアツのご飯に納豆をかけて食べるのももったいない熱に弱い成分が納豆に含まれているのでかけないほうが良い。納豆菌には病原性大腸菌O-157を抑制する効果があり更にポリアミンという成分には、細胞の老化を抑制する働きがあるといいます。納豆の効果的な食べ方のまとめは・食べ過ぎない・中性脂肪やコレステロールが高い人は夜食べる・熱を加えないという事を意識して食べましょう。卵の卵白に含まれるアビジンという成分が納豆に含まれる美肌効果のあるビオチンと結合し吸収を阻害する卵と一緒に食べる場合は卵黄のみのほうが良い。ネギと納豆の組み合わせはお勧め、ネギに含まれるアリシンが疲労回復に役立つためです。納豆には粒納豆とひきわり納豆がありますひきわり納豆だと、面積が大きくなるのでその分栄養価も粒納豆よりも少し多くなるしかし、粒納豆を刻んでも意味はないとのことです。納豆とキムチの組み合わせもおすすめキムチには食物性乳酸菌が含まれていますので納豆との相性は抜群です。そこへオリーブオイルを加えるとより効果が高まるオリーブオイルは腸の蠕動運動を促してくれる便秘解消にもつながっていくとのこと。私のブログの情報源は主にメディアや書物、ネット上の情報そして自分の体験談をもとに私なりに注意をはらいながら記述をしていますなのでそれ以上の事を尋ねられても答えられません。時が経ちコンテンツの内容が正確ではなくなる可能性も当然出てきますしかしこれらを保証するものでもなく何らかの責任を負うものではありません新しい情報が出てきて過去の情報が過ちだったこういうことはどのような業界でもある話です。掲載している情報に基づいてなされた判断や原因それらで発生したいかなるトラブル、損失、損害に対しても当方は責任を一切負いません自己責任で参考になさってください。