Studioの生徒さんでもあり、フードアナリストの小柳さんからご提案いただき、今回の雷おこし体験が実現しました!鍋で沸騰させると納豆みたいに糸を引くのです。丁寧にご指導いただきながら、それぞれに雷おこしを作りました。開始たった15分で作りきった輩もおりましたが...要所要所に性格が出る雷おこし体験。熱して混ぜたあとは、固まる前に型に流し込み平にします。人生初の雷おこし体験。出来たての雷おこしは温かくて軽くてフワフワ。雷おこし専用の缶に詰めて持ち帰りました。皆さん食べてくださいね。