移住したひさQの旅日記。~少し長いストーリー6月の夕方の森は耳がとろけそうなほど鳥の声がきれい。高校生の時母に連れて行ってもらった画廊で美味しいコーヒーをいただいて以来、コーヒーが好きです。長男妊娠前後マクロビ方面へ行き、飲まない時期もありましたが、コーヒーという存在そのものと香りが好きで戻ってきました。手放せるものと手放せないもの、はっきりすればより鮮明に自分にとって大切なものがわかります。今回お届けするマヤビニックコーヒーは、コーヒーが農作物であることを実感させてくれるメキシコの豆です。マヤの先住民の知恵を生かし、現地の人たちが化学肥料に頼らず育てた豆をフェアトレードによって日本へいただき、日本で焙煎しています。2003年か4年あたり、西荻店オープン前で私は気になるコーヒーをひたすら飲み歩いていました。ある時、慶應大学へ転入した友達の学園祭に招かれて行った藤沢キャンパスで「マヤビニックコーヒー」をいただいたのです。