自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。筑西市にある味噌乃マルショウに行ってみました。茨城では有名なのかどうなのか?全く分かりませんが、味噌をサーチしてたらHITしました。良いですが夜の撮影は普通はノイズが入るか?手振れを起こすか?暗すぎるか?明るすぎるか?になりますが私のデジカメは高感度撮影に特化してるので昼よりも夜の方が実力を発揮します。夜の帝王と呼んでくれ~↑昭和ギャグか!Σ(゚д゚|||)早速入店してカウンターへチェーンっぽいので当然広いです。卓上にあるのは見た感じ通常の店と変わらないように見えますが豆板醤ではなくカレー粉が置いてありました。味噌ラーメンをチョイスする理由に野菜が摂取できるからと言うのが自分の中にはあるのですが、結局デフォの千日味噌ラーメンをチョイス。↑だったら言うな!Σ(゚д゚|||)やはりチェーンなので下の方にはお子様にもおすすめわんぱっくラーメンもありますね!↑ワンカップみたいに言うな!Σ(゚д゚|||)千日味噌ラーメン白髪ネギにカイワレ。メンマとチャーシューのトッピング。炒め野菜じゃないのね?と思ってましたが・・そうじゃない!ベース自体は比較的あっさりめの信州味噌を使用したラーメンのようです。味噌特有の酸味とコクとタマネギの甘みを感じる美味しい味噌ラーメンに仕上がってます。特徴は大きく刻まれ、炒められたタマネギ!これが底に大量に入っておりました!麺はオーソドックスでもちっとした麺。奥久慈しゃも自体食べたことがないので分かりませんが美味しかったですよ!最後はカレー粉を投入して完食!ご馳走様でした!この辺の界隈では人気がある店のようで、確かに個性を感じ魅力を感じました!筑西市は何気にラーメン屋多いですが継続して頑張ってほしいですね。次の記事KEY当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。待つのは成功か?挫折か?継続は力なり。気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。