千葉市観光協会についてプライバシーポリシーお問い合わせ【千葉あそび(2020早春号)No.6】イチゴを摘んでフルーツサンドor朝引き鶏肉と春野菜でバーガー作り(2月28日から)四街道市鹿放ケ丘産小麦を使ったパン作りに、地元が誇る味覚を組み合わせたプラン。コース1では、1年以上発酵させた自家製堆肥を使った土で育てられた三石いちご園の「とちおとめ」を参加者がサンド用に摘み取ってフルーツサンドを、コース2では、四街道駅前に店を構える「大橋鳥肉店」の朝引き鶏肉と地元の採れたて野菜を使ったチキンバーガーを、地粉ならではの麦の豊かな香りが楽しめる焼きたてパンで頬張ります!▲パン作りから行う今回はコース1ではフライパンで、コース2ではダッチオーブンで焼き上げます!▲終戦直後から食糧増産ために開拓された鹿放ケ丘では小麦が栽培されていましたが、やがてそれも途絶えます。近年に地元有志が地域の歴史を残していこうと麦の栽培を復活させ、パンなどの名産品作りも進んでいます。▲参加者が手摘みしたとちおとめに加え、地元産のブルーベリーやキウイもお好みでサンド!▲彩り野菜にエディブルフラワーを添えて完成!柚子胡椒を隠し味に使ったソースが朝引き鶏の旨みを引き立てる!!▲地元の食材を愛し、ご当地グルメを開発。▲地元のカフェからもその食味が人気の三石さんのイチゴ。場合は前日の17時までに電話またはメールでご連絡します。小学生以下は保護者とご参加ください。専用の申込みフォームから申し込む。お申し込みフォーム集合時間・お支払い当日、各プランの集合場所へ15分前までにお越しください。参加料金は、当日現地にてお支払いください。プランによって異なります。定員で締切りの場合と、キャンセル待ちで予約できる場合があります。各プランの主催者へお問合せください。いいえ、かかりません。いいえ、チケット等の発行はいたしておりません。全てのプランが現地での現金払いとなります・各プランの模様は撮影される場合があります。・各プランへお申込みいただく際にお預かりする個人情報は、千葉あそび編集部が厳重に管理いたします。※情報は2019年12月3日時点の内容です。内容は予告なく変更になる場合があります。企画・編集・制作:株式会社オニオン新聞社)より転載。※プランに関するお問い合わせは各主催者まで、「千葉あそび」についてのお問い合わせは千葉市観光プロモーション課(TEL.043-245-5066)までそれぞれお願い致します。