和風オニオンサラダ164Kcal玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンには、デトックス作用や強い抗酸化作用があります。体内に溜まった老廃物を体外に排出し、血液をサラサラにしてくれます。油揚げかにとキウイのサラダ118Kcal塩分控えめかにの赤い色は、抗酸化力を持つアスタキサンチンというカロテノイドによるものです。キウイはビタミンCがたっぷりで、生で食べる玉ねぎは血液サラサラ効果が期待できます。水にさらし過ぎると効果が薄れますので適度にしましょう。キウイ小玉ねぎとラディッシュのサラダ104Kcal塩分控えめ玉ねぎに含まれる硫化アリルは、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしてくれます。血液凝固を遅らせる働きやデトックス効果が認められています。ラディッシュにはビタミンCやジアスターゼが含まれ、美肌効果や消化不良を改善させてくれます。ラディッシュ春キャベツと押し麦のサラダ129Kcal塩分控えめ押し麦は大麦を消化のよい形に加工したもので、食物繊維は米の約20倍あります。キャベツにも食物繊維が含まれるため、腸内環境を整えてくれる生活習慣病の予防改善サラダです。押し麦アスパラとツナのヨーグルトサラダ60Kcal塩分控えめ疲れやすい季節の変わり目は、おなかの調子が悪くなることも多く、そこからさらにストレスが溜まることも。アスパラの疲労回復効果に加え、ヨーグルトの乳酸菌が腸内改善を促し、ストレス改善に役立つレシピです。プレーンヨーグルト(無糖)トマトと玉ねぎのガーリックソテー174Kcalお疲れ気味の方へのアンチエイジングレシピです。トマトの豊富なビタミンやリコピンなどの抗酸化作用を体の隅まで行き渡らせるには、血液循環も正常に働くことが大切です。効果で栄養を循環させ、隅々までアンチエイジングしましょう。代謝がよくなるので疲労回復にも最適なお料理です。主材料:トマトフレッシュオレンジとベーコンのサラダ138Kcalオレンジの香り成分のリモネンには血行促進作用があり、身体を温める効果があります。胃酸分泌を促したり、消化吸収を助ける働きもあり、前菜料理に最適な食材と言えます。オレンジ、ブロッコリーにはともにビタミンCが豊富に含まれ、風邪の予防などにも役立ちます。ブロッコリートマトサラダ140Kcal塩分控えめトマトの赤い色素で、強い抗酸化作用のあるリコピンはその多くが皮に含まれています。美容にも健康にも効果を発揮するリコピンを無駄なくとるためにも、皮はむかずに丸ごといただきましょう。サニーレタス明太子のスパゲッティサラダ231Kcalかいわれ菜などスプラウトと呼ばれる野菜の若芽は、抗酸化作用があるとされ、近年注目されている食材です。スプラウトをたっぷりと食べて、病気にならない体づくりを心がけましょう。明太子かぼちゃとカッテージチーズのサラダ184Kcalかぼちゃは脂と一緒に摂るとビタミンA、Eの吸収がよくなり、抗酸化作用がより効果的になります。ヘルシーなカッテージチーズとオリーブ油なら、良質な脂を適度に摂り、乳製品の良質なたんぱく質をしっかり摂取できます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。