北海道マルハ・バルです。大手町サンケイビルの地下2階。メトロの改札出て1分。18:30まではハッピーアワーで飲み物が大体半額です。し、白穂乃香が400円だと?この価格設定は都内最安値ではないでしょうか。ちなみに白穂乃香とはサッポロのプレミアムビールで、活きた酵母をそのまま残した無濾過の樽生ビールです。乳白色の優しいにごり。小麦麦芽特有のフルーティな香りとまろやかさ。専用グラスがきめ細かいクリーミーな泡を引きたて、酵母由来のアミノ酸の旨味がするすると肝臓に15秒で落ちていきます。十勝彩美牛のカルパッチョ。北海道のブランド牛を厚切りにカットし表面を香ばしく炙ります。良質な脂と力強い鉄分が胃袋を満たしここは地上の楽園か。ソースはバルサミコ主体で、甘味あふれるタマネギが心地よい。量は150~200g程。ないことになってるじゃろう。厚岸産の牡蠣は1個300円。Lサイズのクリーミイな生牡蠣に300円でありつけるのは、生産地であっても難しいのではあるまいか。