横向きに生えています。太い根っこが真ん中、それも竹の子の上にあります。根は切ると山が痛むのでなるべく切らないように慎重に・・・。根を残し掘るのに成功。しても同じような根の下に横たわって生えている竹の子。これは根がきつく張っていたので仕方なく切りました。根の部分で締め付けられていたせいで凄い姿です。お腹がポコンと出ています。票この白子の竹の子見てください!!!竹の子って絵に描くときに茶色で色を塗ると思いますが、白子の竹の子になると、全体が白っぽくて薄っすら黄色っぽいというか何とも綺麗です。軟らかいので大きくても直ぐに湯がけます。今日の白子は本当に素晴らしい!良いのが掘れました。日曜日ですが三番屋は営業いたしました。本日もこんなに綺麗な白子の竹の子が出ました。シーズン終わり際には毎年このような感じで白子の大きいのが出ます。竹の子の生え方が真っ直ぐではなくて、猫背気味にカーブしているので掘るのは大変です。写真左下の竹の子も頭の先が5ミリくらいしか地面から出ていなかったのを土をスカシながら大きさを確認しながら・・・。良いのを掘ろうとするとこの時期は時間がかかります。白子だけで今日は5杯の収穫。全体では多分9か10杯かと思います。今日も寒い竹薮でした。全部では未確認ですが多分10杯くらいかと思います。日付指定の白子のご予約はお聞きできなくなります。良いのが掘れ次第でご容赦いただきたくお願いいたします。今日は寒い1日でした。風邪気味のyagiは背中と腰にカイロを貼っていざ竹の子堀りへ。近辺の竹薮で竹の子泥棒が出没したと昨日のニュースでやっていましたが70歳くらいのオジサンが犯人だとか。テレビで見る限りプロ並みの掘り方でした。「自分の家で食べたかった」とか。お願いですから店で買ってくださいね。今日は12杯の収穫でした。シーズンも終わりに近づいてきました。票20日は師匠が来てくれるのでyagiは竹藪は休ませてもらえました。昨日21日はその分、頑張りました。全体ではトレー11杯でした。今日22日は元気だけが取り柄のyagiはうかつにも風邪をひいてしまい山は休みをもらいました。朝から本降りの雨でした。5杯だけ掘って引き上げて来たようです。皆様、体調管理は怠らないよう十分にお気を付け下さい。票こんなに大きい白子の竹の子です!この竹の子は地割れだけしていて頭のとがった先もまだ土の中に埋まっていました。こんなに大きかったとは・・・。シーズンも後半のこり僅かになり竹の子の姿もだんだんと変わっていきます。三番屋の竹薮は、まだまだ良い竹の子が出ています。明日は師匠が来てくださるのでyagiは竹薮だけは休みを貰えました。今日はトレーに13杯の収穫でした。白子の竹の子もまずまずの量ありました。今日は日曜日でお天気も良く、行楽日和でしたので西向日駅前は人が少なく、せっかくの竹の子も売るのに苦労しました。今年は堀り初めが早かった分、終わりも例年より早いと思われます。午前中は肌寒い感じでしたがお昼からは良いお天気でした。今日は灰方の藪の後、物集女の藪へ行ったので途中まで9杯あったところまでは分かりますが最終、何杯になったかが分かりません。藪は雨の影響が残っていて足元は滑り易く、斜面を掘る時は気をつけないと滑り落ちてしまいます。右の写真は「ほり」ですが土が濡れているのでドロドロになってしまいました。明日は日曜日ですが三番屋は営業いたします。今日、もう一人の竹の子堀り名人が来てくれました。久しぶりだったので嬉しかったです。ブランクを感じさせない上手な掘り方で、さすがです。収穫は昼から雨がきつくなるようでしたのでトレーに9杯程で止めておきました。今の時間も雨が降っています。これは明日は掘るの大変です。今日は久々の大量でした。この後まだ山の上に残っていたトレーも加えて全部で13杯ありました。今日はトレーに11杯もの収穫。竹の子堀りの真打の最強助っ人さんが今日から参戦。竹の子堀りは毎日が竹の子、そして自分の体力との戦いです。写真の竹の子は物集女(もずめ)の竹薮で掘ったものです。今日は助っ人堀り氏Kさんが3杯掘るという快挙で(初心者とは思えない!)全体ではトレー10杯もありました。竹の子本かつを煮のご注文も沢山いただいておりまして、湯がき竹の子に2杯分使いました。煮はこの湯がいた竹の子で明日、炊いてもらいます。西向日駅前店には8杯分を持って行きましたがほぼ、午前中で完売いたしました。これから夜、髙島屋さんの催事の撤収作業に出かけてきます。昨日の夜からずっと雨でした。かちかちの地面も掘りにくいのですが雨の中掘るのは大変です。カッパを着ていても冷たいし、地割れは流されているし、足元は滑るわ。体力の消耗が倍になります。雨降りの日に掘った竹の子は発送には向かないので全て西向日駅前店に並びます。今日はトレー6杯分でした。煮のご注文を沢山頂いているのですが毎日トレー1杯半分しか湯がいて炊く作業が出来ておりません。明日まで髙島屋さんの催事がありますので明後日から急ピッチで順次、発送させていただきます。