料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。◆材料の分量はお好みで。サラダ油以外の材料を泡だて器で混ぜ合わせ、混ぜながらサラダ油を糸状に垂らし加えます。きゅうりは塩を付けた手で揉んだ後洗い、おろし金で擦ってザルに上げ、自然に水気を切っておきます。たこは3mm幅程度の薄切りにします。たこときゅうりをボールに入れ、フレンチドレッシングを少しずつ加えて味を見ながら整えます。器に盛り、黒コショウを振ります。フレンチドレッシングは市販のものでも、また、フレンチドレッシング以外の好みのものを使っても良いと思います。和え物は食べる直前に和えます。Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/158-4bd11185ランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。