食のこと、考えることはたくさんあるけど。おいしくなくちゃ、人生つまらない。たのしくなくちゃ、料理はできない。やさしくなくちゃ、笑顔になれない。あっ!とおどろくアイデアと、わっ!とうれしいコダワリで、キッチンに、もっと多くのシアワセを。Happiness.お腹の底から幸せになろう。Team平野レミ料理愛好家(もともとはシャンソン歌手)。“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌で数々のアイデア料理を発信。人間ドックで「5年間来なくていいです」と言われた健康体を武器に、講演会やエッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案。特産物を使った料理で全国の町おこしにも参加。著書は50冊以上に及ぶ。和田明日香2010年より義母・平野レミのもと修行を重ね、食育インストラクターとして活動中。3児の母で、こどもと一緒に楽しめる料理を得意する。TVや雑誌でのレシピ紹介や、企業様へのレシピ提供、情報番組への出演やコラム執筆など、多方面で活動中。悩まない子育て」「和田明日香のほったらかしレシピ」など。第11回ベストマザー賞2018受賞。詳しい活動内容はこちら。独自の感性と辛口コメントで、remyの試食部長として活躍中。母と祖母の英才食育により、好き嫌いのない食いしん坊に成長。大好物は、クミンシード風味の人参オレンジサラダと、チョコレート。将来の夢は、お医者さんとプリンセス。Mrs.remy平野レミの口から生まれた、remyの広報部長。みんなに「おうちゴハン」の楽しさを伝えることが使命。食材を入力するとレシピを教えてくれるLINEアカウントのホストをつとめる傍ら、食育アプリ「Mrs.remyのタッチフード」では、子どもたちに食の楽しさを教えている。お腹が空くと眼鏡がくもるのが弱点。アプリの開発などに従事。主な受賞歴に、グッドデザイン賞、キッズデザイン賞、人間工学グッドプラクティス賞ほか。詳しい活動内容はこちら。S)レミパンプラスやキッチンツール、クロの包丁、ナイフなハサミといった、remyの主要商品のデザインを手がけるプロダクト・デザイナー。ホテルのトータルディレクションなど、国内外の大手メーカーとのプロジェクトを進行中。代表的な作品に、無印良品「体にフィットするソファ」/オムロン「けんおんくん」他。国内外のデザイン賞受賞歴多数。