暑さが増してくると美味しくなるのがひやむぎです。のどごしが良くて胃に持たれることがないので、食欲が無いときにでもすんなりと口に運ぶことができます。満腹感を得ることはあまりないのですが、さっぱりとしているので後味も良くて手軽に作ることができるので、昼食に選ばれるのです。ひやむぎの場合、湯で時間も2分程度と短時間でできるため、あまり日を使いたくないときにでもささっと料理をして昼食を作ることができる料理の一つであります。カロリーも低くてこれと言って栄養価があるわけではありませんが、薬味を色々と合わせると自分好みの味に変化することができるため、とても美味しいと感じやすいのがひやむぎです。スーパーに行けばひやむぎや素麺のつゆが販売されているので、それを買って使用すればわざわざ一から出汁を出す手間を省くことができます。ほんの5分もあれば調理ができてしまうので、あまり食事を作りたくないときにも便利です。