新しい広報のきっかけ作りにぜひご参加ください。65才以上当日のみ1,500円(身分証明表示が必要です。担当:加藤さんぜひ、ご参加ください。江戸時代から促成栽培のなすが作られており、毎年将軍家へ献上されていました。明治時代に栽培が途絶えましたが、平成十七年に、生産者とJA、関係者の努力が実を結び、折戸なすは復活しました。今回は、その栽培農家の方を迎え、多彩な「なす」料理を楽しみながら、「幻の折戸なす」のお話をうかがいます。