鮨その日仕入れた鮮度の高い最上のネタを、素材の味を活かして提供いたします。接客や家族の御祝いごとにはもちろん、お一人様にもぴったりです。大衆に寄り添った営業スタイルを貫くお店だからこそ常連も多く、3世代にわたって通い続けるお客様もいらっしゃいます。歴史を越えて愛され続けた大衆のごちそう、ぜひ、味わってください。新鮮なお刺身も各種取り揃えております。味だけでなく、見た目もしっかり楽しめます。江戸前の鮨の正当技術を代々伝承し、その指導教育を熱心に行っております。笹切り、仕込み、巻物、にぎり等の検定試験を永年にわたり実施しています。吟味した最上のネタとつまみを心ゆくまでお楽しみください。