カジキマグロをサイコロに切る。ミニトマトをサイコロに切る。ニンニクを1/2片に切る。鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子をそのまま入れて炒め香りを移す。ニンニク、唐辛子を取り出した後、カジキマグロ、トマトを入れて火を通す。そこに、まろやかクリーミィー、生クリーム、粉チーズ、ゆでたパスタを入れてからめ、塩で味を調える。お皿に盛り、刻んだパセリをかける。ノンオイルを小鍋に入れて30ccになるまで煮詰める。そこにバターを入れてソースを作る。牛肉に塩、黒コショウで下味をつけて焼き、お皿に盛る。豚ロースに塩、コショウで下味を付けフライパンで軽く焼く。鍋にホールトマトを入れて火にかけ、半分になるまで水分を飛ばす。水分が飛んだら、たっぷり玉ねぎを入れて温めトマトソースを作る。食べやすい大きさに切った豚肉を耐熱皿に入れ3のトマトソースをかける。粉チーズを盛りオーブンで焼く。