ホームものづくり食べものふんわりオレンジ風味のポピーシードブレッド2019-08-16SHAREツイートシェアはてブLINEPocket先週のモンキーブレッドで胸焼けしたおサルたち。懲りずに今週もメタボ茶片手にあんまぁ~いパンをつまんでます。おサルたちがつまんでいるのは、こんがりと焼けたオレンジ風味のパンにレモンのアイシングがたっぷり!エトヲうまぁ~たまらんねぇエトコたまらんねぇ、これはまるでケーキふんわり、プチプチの食感が面白いパン。E・recipeさんのポピーシードブレッドを参考にしています。ポピーシードブレッドE・レシピ型は、18cmのスクエア型。ゆたかブレンドを使ったので、水分は様子を見ながら100mlほどに減らしました。オレンジピールが甘いので、砂糖やバターは1/3ほど控えてます。アイシングは、粉砂糖大さじ1と1/2を水+レモン汁小さじ1/2を溶いたものです。柑橘系のさわやかな香りが広がるパン砂糖やバターを控えたものの、まるでケーキのよう。ひとつちぎって口に放り込むと、オレンジのよい香りが口の中に広がる。噛むとプチプチとケシの実の弾ける食感、うん、これ美味しい!べたべた生地で作るのはちょっと大変だけれど、満足できる味わいです。すると、ホームベーカリーで生地は作れるかもしれません。エトヲきりん...夫のポツリとつぶやく声が聞こえてきました。何々と視線をパンへ移すと・・・キリンというより馬っぽいような端っこからちぎって食べていたわたしが、危うくキリンの頭をちぎってしまいそうだったようで。わたしにはシマウマか犬に見えるのですが。このあとは、コウモリやらヘビだのLだのと連想ゲームをしながら楽しみながら完食しました。大人も楽しめるちぎりパン、とてもおいしくできました。日々のこと縫いもの編みもの食べものねこもの画材いろいろ塗り絵作品ネコメエトコ何をやっても自然と猫へ向かっていく猫の引力にひっぱられすぎブロガー。一瞬で一年が終わる暮らしをどうにかしたくてシンプルネコライフを実践中。暮らしを小さくして、趣味の時間を楽しもう!暮らしの工夫や猫たちのこと、手作りについての情報を発信しています。