-5つの特徴-プロが目利きした最新設備...作業効率を追求したレイアウト空間に、プロ仕様の最新設備を揃えた実習室です。パンまで、製法から感性の表現にいたるまで総合的に学びます。生徒との距離が近い指導が魅力...先生は全員が卒業生なので、生徒の立場にたって丁寧な技術指導ができる。指導力の高さが魅力です。就職に有利な資格...「製菓衛生師」は、製法の技術だけでなく、衛生学・食品学の知識も習得した信頼できる技術者の証です。伝統と実績で築いた高い就職率...1917年の創設。