春ソバは4月下旬~5月上旬、秋ソバは8月中旬~下旬くらいだと思います。霜には弱いので、晩霜の危険がなくなてから播種してください。栽培は、特に難しいことはありません。播種後60~80日で収穫できます。柵はなしでもいいかもですねぇ~~梅の花が咲き始めています。例年より、早いですね。これは、フクジュソウの原型とか。こっちは、結構咲き始めていて、例年ですが2月上旬くらいが見どころですね。去年のプロジェクト小麦からパンを作ってアースオーブンで焼くっていうプロジェクト2018の様子はこちらです。参考にしてみてください。<なんの??(笑)去年はなかなか芽が出てこなくて。