ブッフェ)地元の食材を使った和洋ブッフェスタイル鳥羽湾を一望できるリゾートを満喫できる優雅な約50種類の和洋ブッフェ。地元の食材やホテルオリジナルにこだわったお料理をご堪能いただけます。シェフズテーブルでは、好みのオムレツやおむすびをご用意。四季に合わせてメニューを変えて、旬なお料理を提供いたします。鳥羽スタイルあおさクリームソースまたはケチャップなどでお楽しみいただけます。お好みおにぎり具材は、梅干しや、白身や鯛などの干物、また、ちりめんじゃこおかか、牛肉佃煮などを日替わりでご用意。滞在のお客様にもあきることなく、ご満足いただけます。「幻のスープ」と銘打った「伊勢海老ビスクスープ」は特に好評をいただいており、ご賞味いただきたい逸品。