教本で「3、4プットニョシュ」だけ廃止と書かれているのは、2014年の春頃ネット上で3、4プットニョシュが廃止されるという噂が流れたからだと思います。ふつう貴腐菌の付着しなかった粒から造られる。「自然のままに」というのは貴腐化した粒と貴腐化していない粒を選り分けないことで、貴腐果の割合が少なければ辛口に、多ければ甘口になります。l」のように容量であらわすのが普通だと思います。いうのは1997年より前の規定で、1997年のワイン法で以下のように規定されました。「ナトゥールエッセンシア」という表現はされません。上記アスー、または次のフォルディ夕ーシュ用ワインの搾り滓に、マストないしはワインを注ぎ、再発酵、熟成させたもので、辛口。フォルディターシュ(Fordítás)は、アスー用ワインの二番搾りの果汁にマストを加えて再発酵、熟成させたワインで、甘口。以下のように定義されているのですが...。甘口と決まっている訳でもありません。略語で、「保護された原産地名称」をあらわすハンガリー語です。雑記rankingにほんブログ村katabami。