薬漬けになった人よりも、薬になるべく頼らない人のほうが健康でいられるように、野菜もそうです。農薬の使用を必要最小限にしたものは、健康で美味しい野菜であることが多いです。八百屋テクテクでは、お取引のある地元の農家さんに関しては、ヒアリングを行い、農薬の使用状況などを確認しています。共通しているのは、どの農家さんの野菜も美味しいということです。農業に対する情熱が強い農家さんは、野菜を本当に子供のように大事に育ててくれるのです。自分の子供に対して、効果の怪しい薬を使ったり、使用量を間違える親がいないように、農家さんの農薬に対する知識もたいへん優れています。腕のいいお医者さんを探すのと同じぐらい、腕のいい農家さんを探すのもまた、ご自身の健康にとって重要なことなのかもしれません。「え、でも普通のスーパーとかで野菜を選ぼうと思っても、どこの誰が作った野菜かわからないじゃん・・・。」ですって?ご安心ください。野菜に対して発行されるマークです。このマークの野菜は、とても厳しい基準で作られた野菜なのです。出回っていないわけではないので、普通のスーパーさんなんかで、ひょっこり見かけることがあると思います。出会ったら、食べてみてくださいね!みなさんに農薬に対する認知が広がり、特別栽培農産物の取り組みが周知され、実際に消費が拡大することで、こういう取り組みがさらに広がることにもなります。