なんだけど、一番上は一番火が通りにくいので、火が通りやすいひき肉か、ベーコンかソーセージをいつもいれる。野菜に味をつけないから、少々塩気のある肉を入れたほうが美味しいという理由もある。4少々油分を加えること(炊飯器)肉から油が出る場合はいらないけど、油の少ない肉を使う場合は、少々油を最後に回しかける。私はオリーブオイルをかけてる。野菜から出る苦味が、油をかけることで中和され、まろやかになるから。炊飯器でじっくり炊くことで、野菜自体の美味しさが出るから、味付けはいらないんだけど、苦味もでるから油分はあったほうがいいと私は思う。まとまりなくてわかりにくいけど私がふだん考えてることはおよそこんな感じ。手間と美味しさと栄養と赤ちゃん含め家族全員が食べられること。「朝晩に野菜のごった煮(味なし)を作ること」なの。あ、スロークッカーのスープは食べる直前に大人だけ味をつける場合が多い。味噌か、白だしか、コンソメあたりで。洋風のときはコショウ入れてもおいしいよ。05:00具だくさん&味なしの煮込みは万能だと思ってるという話Tweet広告を非表示にする関連記事2019-12-09平日朝の流れを書き出してみた最近の毎朝の家事育児の流れを整理してみる。...2019-11-08夫いないしポトフでいいか昨日は夫が夜ご飯を家で食べない日だった。kirinshimauma.hate...2019-09-061日分の食事の準備を30分で終わらせる毎日「名もなき料理」ばかり食べている。下記...2019-08-27炊飯器で朝ごはんを作る方法論が固まったので、まとめておくホットクックが欲しい。»プロフィールid:kirinshimauma99東大を首席で卒業した主婦が日々の記録をつけるための日記です。赤ちゃんから幼児になった感じがするこの頃。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kirinshimauma99さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。