その3尼崎おやつ考「コロッケはおやつかおかずか。」なぜ尼崎には軒先ホルモンが多いのか。論:尼崎で散歩の意味を知るメガネ、メガネ...おやつ図鑑2018「駄菓子以上、おかず未満」「小腹をみたす」「豪華すぎない」「300円以内」など、ぼんやりしたルールで編集部メンバーが集めてみた尼のおやつコレクション。¥200/100g尼っこのソウルフード山里お店の周りにただようなんとも言えない旨い香り。子どもはおやつに、大人はつまみに、潮江育ちの尼っこの小腹はどの時代もこのホルモンに満たされている。待ってる間にコロッケやメンチカツに目が奪われるのも、精肉店ならでは。尼崎にいれば一度は耳にしたことがあるこの名前。揚げられたもっちり生地の中には、刻まれたゆで卵とタマネギ、牛肉のミンチに、胡椒がしっかり効いて練り込まれている。名前も味も一度経験すると忘れがたい一品。国産の栗・広島県産のこだわりの新鮮たまごを使用。表面に噴き出した塩っ気と、噛むほどに出てくるうまみのハーモニー。派手さはありませんが名脇役的な立ち位置です。毎年夏に社長自ら北海道の海岸で昆布を収穫されています。あと、熱燗に入れると安酒がおいしくなります。¥400鞄屋が売る綿菓子?三和本通商店街で鞄屋と綿菓子屋の二刀流お兄さんが作る、綿菓子。¥210~焼き時間が引き出す甘さ切り口からとろけだす蜜が食欲をそそる焼きいも。その秘密は低温調理にありました。80°C前後でじっくり焼くことで、イモの中にあるβアミラーゼという酵素の働きで、デンプンが甘み成分に変わるんですね。人通りの絶えない立花駅前。たいこまんじゅうとともに通行人を誘惑するお好み焼きは、木が香る経木の舟皿でお持ち帰り。刻んだチクワやキャベツがもちっとした生地とソースに包まれて、小腹を満たすジャストサイズ。(大)¥500中華鍋でサクサクラスク食パンで有名な「ベーカリー点心」が、実はオリジナルのラスクも販売しています。元中国料理の料理人が中華鍋で作っているこだわりのラスクなのです!!食パン同様、卵や添加物を一切使用していない安心・安全のおやつです。¥180シンプルイズベストとはこのことシンプルで甘くない生地にふんだんに入った香ばしい黒豆。食べだすと、もう1枚もう1枚と、気付けば袋はほとんど空に。銘は「仕事と思うな、人生と思え」。得意は早口、苦手は滑舌。おやつ昆布をしがんで鍛えたいと思います。立花莉絵子いつか南部再生に登場したいと願って数年。夢が叶いました!尼崎中の美味しいおやつを食べ尽くしたいです。出産前にうっかりドーナツを食べ損ねて難産だった逆ジンクス体験者。サプリの力だけで痩せたい33歳。グラフィックデザイナー。趣味は、甲子園球場でビールを売るコト。内海ありさまちづくりの勉強をしている女子大生。最近覚えた言葉は「用地買収」。好きな食べ物は八宝菜の中のうずらの卵です。央(よう)もうすぐ4歳です。保育園にかよっています。『南部再生』は1歳のころから読んでるよ。この夏は尼崎じゅうの盆踊りを制覇しつつ、屋台のおやつも楽しみたいなあ~。胡椒のきいたピロシキはドストライクです。いもを育てているイモおじさん。甘いものも辛いものもおいしくいただきます。北原のぞみ基本、お酒にあう食べ物が好き。ゆえに、辛い系を選択するのだが、胃腸はそんなに強くなく、翌日泣きをみること多数あり。井口廣子10年以上前からの「南部再生」ファン。友だち、知り合いなどに勝手に広報してきました。小学2年生から日本舞踊をはじめ、踊りと英語の勉強を頑張っています。お寺、西正寺の次の住職。地域と一緒に楽しいお寺を模索中。大好きで、尼崎の良い「人・物・場所」を多くの人に知ってもらうために日々活動しております。価格などは2018年4月現在のものです。変更される場合もありますので各店でご確認ください。尼崎おやつ考「コロッケはおやつかおかずか。