次の投稿こんな本だよ!『終電ごはん』その22012年6月27日6月28日全国発売の『終電ごはん』(幻冬舎)。前半第1~3章の内容はこちらをどうぞ。第4章は、「おとうふは免罪符」。「これさえ食べておけば大丈夫」という安心感があるのか終電ごはんをとうふ一丁で済ませる人がめちゃめちゃ多い。ポン酢かおしょうゆかけて冷やっこ。コレだと飽きるでしょ...^_^;。いうわけで、変わりやっこをいろいろ紹介。添付のタレで納豆とアボカドあえてのっけるだけ。マヨネーズ加えるとこってり味になるからビールにもぴったり♪あと、とうふと野菜の炒めものやとうふメシもありますよ(・∀・)。続いて第5章、「シリコンスチーマーをフル活用」。「蒸し鶏」といっても、チンするだけだ。レシピでは水酒大さじ1入れてるけど、お酒なかったら水だけでもいいよ。わたしなら、酒も水も入れないね(笑)。した鶏肉と野菜をごまドレで和えるだけ。女性ならこれ1品で済むだろうね。男性は、これにおにぎりでもつけてちょうだい。ラスト、第6章は「困ったときの鍋だのみ」。「食材切って煮込むだけだから冬は鍋ばっかり」という人も多かった。うちもうちも!でも、自分ちの鍋は、そんなにバリエーションないでしょ。うちで作る鍋は、3種類ローテーションって感じかなぁ。いう訳で、自分じゃ思いつかないような簡単鍋を10種類紹介。具材が2種のシンプル鍋が5種。ふたり以上向けの変わり鍋が5種。豆苗はキッチンバサミで根元切るだけでOK。豚バラも切らなくていいから、あっという間にできるよ。〆はラーメンがおすすめ。これくらいなら、きっと作れると思う!!入魂の3コママンガ「終電ごはん劇場」もあります(・∀・)。世の中は、「急ぎの修正」であふれている。クライアントありきの仕事は大変よねぇ...。気持ちも救われてほしい、と心から思う。サラリーマンとかフリーランスとか立場関係なく、夜中まで働く人ってほんとうに多いから。だいたい、日本人は働き過ぎだ。仕方ない時期もあるんだろう。気持ち的にはそういう想いで作った1冊です。¥1,000Amazon.co.jpお知らせ●梅津有希子のTwitterはこちらコメントを書き込むTweet関連する記事こんな本だよ!『終電ごはん』その1...(2012年6月26日)単行本『終電ごはん』、始めます...(2012年1月6日)かわいい犬もいるよ。ブラバン甲子園大研究』(文藝春秋)、好評発売中です!●『だし生活、はじめました。』(祥伝社)、おかげさまで5刷になりました。●『終電ごはん』(幻冬舎)好評発売中。