料理のコツ・ポイントカレー粉はメーカーによって辛さが異なるので、お好みで調節してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。作り方1.玉ねぎはみじん切りにします。2.ピーマンはヘタを切り落とし縦半分に切ります。種を取り除き、薄力粉をまぶします。3.ボウルにタネの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。4.2に3を詰め、薄力粉をまぶします。5.熱したフライパンにサラダ油をひき、3の肉の面を下にして中火で焼きます。6.焼き色が付いたら蓋をして弱火で8分程、火が通るまで焼きます。7.裏返しピザ用チーズを乗せ、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼いたら火から下ろします。8.お皿に盛り付け、パセリをかけたら完成です。