ようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------結果的には、この適用範囲として示すべき内容はこれまでの記事として、それを何処に記載するか、ということを記載してまとめとしたい。それは、「農場管理マニュアル」の中が好ましい。推移を示す記録などを、適合基準に明示された項目ごとに、その文書を示すのが良いだろう。留意するべきは、この適用範囲に示されている項目に関する情報は、審査時に審査員に見せる目的というわけではない。農場の方、責任者、又は経営者が、いつでも閲覧できるようになっているべきである。なければ、最新情報の把握により、今現在、あるいは今後の取組などの活動における確認などができなくなる。いう適合基準にある、「周辺の状況を記録」とあるように管理点1.1農場の最新情報、管理点1.2周辺の状況が、なんのために必要であるのか、という意義も失せることになる。これを農場管理マニュアル本文にすべてを記載するのは難がある。最新情報は、その追記によって最新情報と言える訳で追記≒更新となり、改訂などの承認手続きに関係する事になり、運用が煩雑となる。別紙とすることが良いだろう。・認証対象かどうか(認証対象なら)例えば・・・というようにしておく。付属文書のリストを別紙として作成して、そのリストを栽培作物の項に、別紙名を記入する。そのリストは、以下のようなイメージになる。農作物名と圃場の関係は以前の記事にあるとおり。施設や倉庫に関する情報も、付属文書をイメージして作成する。その項目となり、図表が含まれる。リストを作成しておき、別紙とする。機械設備はこちらのイメージで。この機械設備と、倉庫や施設の関係は、レイアウト図と図表内のリスト表記で。このリストも、別紙扱いとする。記載した文書が附属書。そのリストが、別紙、という具合に。関連記事1.適用範囲の示し方2.圃場と農産物の最新情報3.商品(農産物)4.設備・機械のリストと保管場所5.文書管理の必要性6.文書管理とはではまたこの記事の更新のお知らせを受け取りたい方は下のボタンをクリックしてください。このボタンをクリックすると設定解除できます。日本GAP協会などの機関とは全く関係はありません。GAPに関するビジネスに利害を及ぼすために記載している訳ではありません。ここに記載されている内容は、私自身の経験からの記載であり、内容が正確でない場合もあることをご理解の上、ご利用願います。よろしければ、ご意見などご一報ください。メッセージを入力してください。