太平洋の潮風吹く九十九里平野で、カモ達と共に育てたお米『かもまい』をお届けします。山あいで野菜を作っています。54回出店アースデイ東京に続いて出店します、おいしい甘夏みかんたくさん持っていきます。つめつめセールもやる予定です。今年は甘夏の熟成が遅れているので今回が一番いい時期かもしれません。埼玉・秩父で無農薬野菜を栽培しています。41回出店ひさしぶりの出店になってしまいました。群馬県藤岡市でお米・麦・豆・雑穀を育てています。おいしい季節のお野菜お持ちします。花を通して生産者の思いを。生産者の現状や思いと共に伝えながら販売しています。みがしっかりある、採れたての甘夏です。おいしい小豆を育てて食べる「種まきワークショップ」。海のペプチド「おいしいだし」をご紹介します。この製品は今から20年以上前に下関の下瀬琢磨氏が父親の遺言により製造しました。「イワシ一匹」を丸ごと活用した食品を作ること。製造過程に...市民の大豆食品勉強会+食のトラストネットワーク茨城県ひたちなか市86回出店お陰様で、アイガモ水田トラスト15年目です。アイガモ米で楽しくつながり、私たちの健康と環境を守りましょう。27年産トラスト大豆の煎り豆、きな粉、アイガモ米純米酒・笑鴨の酒粕などができました。52回出店こだわりのスモークチーズです。リンゴの新芽枝をチップとして使用し、30度以下の冷薫方法で約14時間燻製しています。変り種で超人気はスモークドオリーブ、12時間スモークしたものでスコッチ...tsunagaru-tsunagaru東京都渋谷区48回出店いろんな人、いろんなもの、いろんな場所をつなげてつくったtsunagaru-tsunagaru。日本中の各地で大切に育てられた野菜を、それぞれのプロの手で色々な形に作ってもらい、素材の色に合わせてPOPに仕上げました。季節の果物で、手作りジャムを作っております。農園さんの果実で、砂糖は種子島産さとうきびから作られた有機砂糖の洗双糖と国産レモン果汁のみで作っております。昭和16年、東京・日本橋で創業。72年にわたって鰹節問屋として全国の飲食店に「いし田の鰹節」を供給しつづけています。陰陽ライフはマクロビオティックに基づいた自然食品や調理器具を開発・発掘し、全国の自然食品店などでお取り扱いいただいております。海苔は天気や気温、そして環境に大きく左右される海の野菜と考えています。仕入れ、火入れ、焼き入れを全て同じ職人が行うことで、それぞれの海苔に合った加工方法を取り、納得いく物を作っています。伝統の玉締め製法にて圧搾したナチュラルなオイルを中心に、雑穀やペースト、小麦粉など、無添加にこだわった穀物加工品を取り揃えました。手間暇かけ栽培し、さらに吟味した農産物を加工しています。粘土と稲藁、もみ殻など、身近な素材を使って、みんなで手作りできる高効率オーブン「アースオーブン」を載せた元消防車が登場します。NATURE東京都港区148回出店フランスやスペイン、日本のナチュラル・オーガニックワインを取り扱っているル・ヴァン・ナチュールです。茨城の古河で代々続く酒屋です。日本酒は「ほろ酔いコレクション」とカップ、ボトル売りもいたします。◎動物性食品、お肉はもちろんのこと、魚、卵、乳製品は一切使用いたしません。コーヒーの他、カカオ感贅沢に味わえるホットチョコレートやホットチョコバナナ、ジンジャーティーなど寒い季節にぴったりな温かいドリンクを販売します。玄小麦を自家製粉して粒々の味わいのある粉を作ります。次に小麦の香りを味わって戴きたくパンを焼く前に製粉します。障がい者の就労支援をしているキッチンカーです。ヨーロッパのマルシェにある様な自家製ソーセージのホットドックや惣菜パンなどお酒に合うフードメニューが充実しています。Hut群馬県沼田市36回出店ラビングハットのコンセプトとして、動物愛護や温暖化阻止、健康のためになることを提唱しつづ、世界各国に300以上のビーガンチェーンレストランを開いています。ひとめぼれ玄米と馬場修一郎農園さんの野菜を使った野菜トマトカレーや玄米どんぶりをご用意しております。日本の山から新鮮な森の香りを運んできます。樹齢200年檜、お風呂に入れると天然のひのき湯が楽しめます。タンスに入れる防虫用くすのきや、シナモンの木、ひのき枕、くすのき枕、まな板など。粘土には種類がいくつかあるが、いずれも岩石が風化して変質した「第2次鉱物」、共通の特長は、鉱物なのに水を吸う性質。有機スパイス、有機&無添加ドライフルーツ、有機紅茶、パキスタン・フンザのフェアトレード製品のエヌ・ハーベストです。ワークショップを東京吉祥寺の工房を拠点に活動しています。モロッコひつじ製品をだしていきます。オススメは、ウェルフェアトレード×アフリカン・フェアトレードのテディベア。私達Humansproutは、4年前から雑貨の買い付けのためネパールへ訪問しておりました。天然のヒマラヤンクリスタルソルトやオーガニックのオリーブオイルなど、厳選した食品を取り扱っています。安心と安全そして美味しさを追及したラインナップを目指して世界中の食品を探しています。太陽の塩せっけんは、アトピーの方が開発した無添加塩石けんです。天然素材だけを微粉末にし、真空の中で圧縮成型して作っているので成分に熱も水も加えていません。「入浴剤ばんざい!」は、肌と環境に配慮したナチュラルな入浴剤や自然素材のボディケア製品を紹介しています。海藻のシリーズ『シーウィードバスカンパニー』は、国内総販売元として輸入・販売しています。「ケニア山の紅茶」は、ケニア山のふもとメルー県ギドンゴ地区に住むメルー族(約5,500戸)の小規模農家が農薬を使わず育て、生産者全員で所有する製茶工場で製茶された紅茶です。1992年以来、当会が直接買い付け...ココロコスメ東京都世田谷区7回出店アフリカ発のオーガニックコスメです。見た目だけでなく、内面から美しくなろうという想いから“ココロコスメ”というコスメブランドをたちあげました。障害者が社会で活躍する、そして誰もが活躍する社会を目指します。私たちは、昨年自らベトナムに向い、ある工場から直接、刺繍巾着の仕入れを行いました。今後は、その工場とさらなる商品開発を目標にかかげています。夫婦で作陶をしております。猫柄のマグや、織部・益子の地釉の器等を製作しております。本部&アースデイマネー121回出店アースデイマーケットの本部です。アースデイマーケット。DayMarketに出店されている農家さんのお手伝いツアーを企画、運営しています。千葉県成田市33回出店アースデイマーケットのテントの製作をしている「バンブーファクトリー」が登場。竹の可能性を拡げます。アースデイマーケット実行委員会.。