生ハムとスモークサーモンのおもちカナッペ皆様、明けましておめでとうございます。今年もフード・クチュールをどうぞよろしくお願い致します。お正月なので、やっぱりお餅を使った1品にしました。塩気がある生ハムとスモークサーモンをそれぞれチーズとかいわれ大根と一緒にお餅に飾ります。小さじ1/4作り方マヨネーズソースの材料を小さいボウルに入れよく混ぜる。スライスチーズを8等分に切り、生ハム、スモークサーモンはそれぞれ4等分にしたら、端から巻いておく。かいわれ大根は適当な長さに切り、海苔は約10センチの長さの帯状に切っておく。切り餅を4等分に切り、トースターオーブンで焼く。3の焼いたお餅の上に、スライスチーズを乗せ、その上に生ハム(又はスモークサーモン)とかいわれ大根を乗せ、海苔で巻いたら出来上がり。お好みで1のソースをつけて召し上がって下さい。