院長プロフィール施術内容と料金お問い合わせ高知市洞ケ島のマクロビオティックカフェ「とぅとぅる」でランチ2015年07月10日ブログ高知市洞ケ島の「tuturu(とぅとぅる)」さん。ご商店街から少し西へ行ったところで雑貨屋さんの「Pastime(パスタイム)」さんすぐ東側にあります。いわゆる「マクロビオティック(通称マクロビ)」といわれる料理を提供しているお店です。肉や魚、砂糖などを使用せず玄米菜食を基本とした食事のことですね。(もちろん添加物も不使用)こちらのお店は妻に教えてもらいました。お店は全部で10席あるようですがだいぶこじんまりしたお店です。女性が好きそうな感じ。ランチメニューは日替わりとカレーがありますが私も妻も日替わりを注文しました。うちでも玄米は毎日食べますが、また一味違ったお味で美味。固めに炊かれています。メインは車麩のフライ。した衣で車麩は一瞬肉!?と思うような弾力があり食べ応えあります。野菜などもやや固めに調理されていて食感がどれも抜群でした。噛んで食べることで満腹感が得られるのですね。ふきと大根の煮物も秀逸で家庭でもこういうあっさりした味を出したいのですが、なかなか難しい(笑)女性向けなのか料理のボリュームは少なめでしたがとても満足のいくランチでした。駐車場:基本的にはなし、ですが近くに時間限定で駐車できる場所があります。電話で確認してみてください。088-874-3865「ホームページを見て...とお電話ください。»コメントを残す返信をキャンセルする。