伝統的ビジネス...渋谷の外れに位置し、凛とした佇まいの店構え。センス良くしつらえられた店内を切り盛りしているのは若い店主。コースのつまみは5皿。煮物はやや甘みが立っていたが、決して悪くはない。焼き物の下味などには独自性がある。旬の中でも良品を使った握りは、シャープ。それなりのレベルに達しており、自分のスタイルを確立しようという努力が認められる。シャリが固めでネタとの一体感を感じにくく、最初に中トロを握るのは疑問。鮨に合うこだわりの日本酒と、進化する握りの技を食したい店。ofGreeceCyprusPolandBrazilJapan国を。