ケーキ・洋菓子配送さて、弊社では来月、再来月にケーキ屋さんから百貨店催事の配送依頼を頂きました(*^▽^*)冷凍・冷蔵車での軽貨物配送の中でも配送依頼が多い案件内容です!ケーキや生菓子の配送は温度管理が必要な為にチルド車での配送が多く行われています。百貨店の催事と言えばよく期間を定めて北海道物産展や沖縄フェアー等百貨店の催事スペース等で行われていますね。ケーキの催事も同じように期間中に百貨店の催事スペースで行われる事が多く、普段は中々郊外で買うことが出来ないケーキや生菓子を販売する催し物になります。ケーキの場合ですと消費期限が短い為に期間中毎日作りたてのケーキを温度管理して百貨店まで配送しなければなりません、そこで弊社のような冷凍・冷蔵車に活躍の場が生まれる事になります(‘◇’)ゞケーキ以外にもベーカリーショップ様等からパンの配送等もご依頼頂く事もあります。́艸`)今後も丁寧な配送を心掛けてパティシエ様が作り上げた美しいケーキや生菓子を消費者様の手元へ届くように来月、再来月の配送も頑張りたいと思います(*^▽^*)催事等の配送は期間限定(1週間程度)が多いのでケーキ屋さん等も人手不足で自社車両が出せなかったり自社配送したくても車両を持っていなかったりお困りの事も多いと思います。株式会社クールハート。