itこんにちは!わたくしごとで申し訳ありませんが、本日はお知らせがございます。この度第二子を妊娠致しまして一応安定期に入りましたのでご報告させてください。第一子の時も結構体調が優れないタイプの妊婦で、子宮も張りやすくギリギリ正産期で生まれたので、今回は大事をとって早めに産休に入らせていただくことに致しました。(11月22日のお稽古がラストで現在キャンセル待ちです)無事生まれてきてくれたら2022年の5月辺りに再開する予定です。生徒さまにはまたご迷惑をお掛け致します。第一子育休明けに来ていただいた方々またお顔が見られてとても嬉しかったです(*^^*)また問い合わせ頂いている方々にも申し訳なく思います。学びたい欲が高まってご連絡を下さるのにすぐにお役に立てず本当に申し訳ありません。育休中も「再開時には連絡ください」と言ったお問い合わせお待ちしております。料理教室」等で検索して、宮子の和食料理教室にたどり着いてくれたあなたさま。このご縁を有り難く思います。2020年でも良ければという方、是非お問い合わせ下さい♪お待ちしております。お気軽にお越し下さい。下記の項目のご入力をお願い申し上げます。(必須)ご質問、ご希望、メッセージがありましたらご記入下さい。おいしい料理には、かならず「理由」があります。愛情をかけたひと手間で、料理はぐんっ!と美味しくなります。「和食の基本」を学んで、大切な方に、あなたらしい、「100点満点のお料理」を作ってあげて下さい。宮子の和食料理教室では、そのお手伝いを全力で致します!宮子の和食料理教室が、みなさまに貢献できること。使うのは、スーパーで買える身近な食材。お稽古では、「日常的な、フツウの和食」を作ります。お届けするのは「元・女板前」ならではの、レシピ本やネットでは決して教えてもらえない目からウロコの、料理を美味しく作るためのコツが惜しみなく、ふんだんに盛り込まれた、和食づくりのお稽古。習ったその日の夜から、「日常的な、フツウの和食」がご家族からの「美味しい~~!」の声がたくさんもらえて、ご家族も、作る貴女さまも、みなさまがしあわせになる「極上家庭料理」へと生まれ変わります。華やかではないかもしれない、けれど。他のお教室よりも、華やかではないかもしれません。お料理も、特別なものは作りません。一回の献立も、決して多くはありません...。気軽に再現できそうなイメージをもって、お帰りいただくこと。「スーパーで食材だけ買って帰ったらすぐ作れるわ!」と、すぐに復習して、自分のものにしていただけること。作り方のみをササっとお教えするだけではなく、”美味しくする、大事なひと手間”を、丁寧にお教えすること。心をくばったお稽古を心がけております。その月ならではの、旬の食材を活かした献立。どんな素材にも、自在に応用可能な和食の技術をしっかり学ぶことのできる、お稽古内容。当教室は、少人数制にこだわっております。みなさまがしっかり調理に参加でき、ご質問もしやすい、完全プライベートレッスンです。月のお稽古は、単発制となっております。”毎月決まったお休みが取れない”という方も、ご都合のよいお稽古日をえらんでどなたでも、いつからでも、お気軽にお稽古を始めていただけるよう、心がけております。――とりわけ、この二点を大切にしたお稽古の構成としております。当教室では、あえて「あたらしい献立をどんどん増やすこと」を行っておりません。煮物の煮方、炊き込みご飯の炊き方、等々...。いちど覚えれば、たとえ季節が変わっても、素材が変わっても自在に応用することができる、土台のしっかりした和食の技術をどの月、どの季節においでいただいたとしても、いつでもしっかりと学べるお稽古にしたい、という強い想いがあるからです。一方で、『あたらしい献立をどんどん増やさない』ことによって、”献立かぶり”が発生しないような配慮にも、心をくばっております。昨年4月にご参加くださった生徒さまが今年の4月に、ひさしぶりにご参加くださった場合。昨年4月と同じ献立のお稽古とならぬよう、<同じ月に、『2種類の献立』をご用意する>ことで『2年目は、あたらしい献立で、あたらしい技術を身につけていただける』ようにしております。鯛の蕪蒸し/蛤真丈椀/山菜と桜えびの炊き込みご飯(仕入れの状況により、やむを得ず変更させていただくことがございます)お稽古には、通うお時間も、費用もかかります。宮子の和食料理教室では、いちど覚えれば様々な和食のお料理に、自在に応用できるような技術を学べるお稽古となるよう、あつかう献立も工夫しております。金曜・土曜」とさせて頂いております。みなさまにはご不便をおかけ致しますが、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。詳細は、受講料のご入金確認後にお知らせいたします。遠方からも多数、お越しいただいております。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。