ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。長岡花火を一緒に観覧したメンバーの一人である大力納豆の坂詰さんの発案で、小出のホルモン焼きの人気店『やまに』で飲むことになった。長岡まつりのネタは書いてる途中で、坂詰さんまだ登場してないのはご愛嬌、てへっ。(37歳おとめ座男子)というわけで17時57分長岡駅発の4番線・越後中里行きの電車に乗って、小出までれっつらごー。くの小路を入っていくと、すぐに目印のあかちょうちんが見える。ちなみに本日のメンバーは、今回の幹事である坂詰さん夫妻・ニュータイプジョイントさん夫妻・NORIさんとお連れさん・俺と連れのヤスの8人。中に入るとほぼ満席の込み具合。メニューはほとんど300円台の激安価格。坂詰さん「でしょー!長岡から電車賃(片道570円)掛けて来てもお得ですよ!いつもたっぷり食べても一人3000円ぐらいしか掛からないですから」なるほど!いつもは一人3000円くらいで済むわけですね?いつもは・・・アルコールもホルモン屋らしくシンプルな品揃えかと思いきや、なぜかワインが赤・白3種類づつある。運転手を除いて、みんなで生ビールを注文。ホルモン(2人前)よくある下茹でしてあるものでなく生モツ。坂詰さんの話では小出では生モツが一般的で、普通に家庭や町内の集まりなどでやるバーベキューでも生モツが食べられてるらしい。長岡でいえば、町内こども会とかで東山ファミリーランドに行って豚汁作って食う、みたいなものか?こちらがハラ肉。いわゆるハラミという部位で、豚の横隔膜です。昔、横隔膜が痙攣して呼吸が出来なくなるほどの馬鹿笑いをして、死に掛けたことがあります。あれは本当に大変だった。息できねーのに笑いが止まらん状態で、マジで死ぬかと思った。『やまに』ではいろいろ旨かったんですが、特にこれが肉食ってるぜ感があって一番旨かったかもしれません。ホルモン、ハラ肉と焼野菜(ミックス)をアミ?に投入して焼きます。お肉を食べる時には野菜も食べましょう。右奥から時計回りにタン・コブクロ(子宮)・ハツ・レバー。タンやハツでもそんなに旨くない店とか多いけど、ここのは旨いなあ。レバーも全く臭みが無くって美味しい。コブクロはどちらかといえば、肉の味わいを楽しむというよりコリコリとした食感を楽しむような感じのものかな。お肉を食べたら野菜も食べましょうシリーズII。キャベツとサラダです。お店の雰囲気に良く合う、すごくシンプルな生野菜のサラダで、マヨネーズをつけて食べます。