(日)ツナのキッシュパンを作りました。パン作りって、一生懸命叩くようにこねるイメージがあったのですが、違う!教えていただくと、知らなかったことがたくさんあって、目からうろこがぽろぽろ!とにかく楽しかったです。友人もいっしょだったので、ゆったりとおしゃべりしながら。習うというより、友達と楽しむ感覚でちょっとやってみようかな、。焼きたては格別で、手ごねでもこんなにふっくら。(金)風邪をひいてしまいました。わたしの実家では、風邪のときは決まってうどんでした。うどんが恋しい!ですが、残念ながらストックがなくて、買いに出かけるわけにもいかず。そこで見つけた夏の残り物、そうめん。温かいおだしで頂きました。...続きを読む今日のごはんジョエルロブションでランチ。(土)一口だからー、いろんな種類を!といっぱい食べました。焼き、揚げ、水餃子の三種類があります。焼きのホタテとチーズ、揚げのエスニック、水餃子のエビとプレーンなちびすけをセレクト☆最後に、焼きのシソも追加です。うーん・・・どれもおいしい!皮が薄くて軽い感触です。変わり種のホタテ、チーズ、エスニックが気に入りました。...続きを読むおいしいものあるクッキーとの出会い。(金)うすいピンクの缶にぴったり並んだクッキーたち。どこの?ムラカミカイシンドウ?とても美味しいらしいんだけど、聞いたことないなぁ。思ったら、それもそのはず。紹介制でしか買えないお店なのだそうです。!びっくり!村上開新堂!きっと一期一会のクッキーです。姉妹店の山本道子というお店はふつうに買えるみたいです。(日)スポンジから手作りしました。卵はMサイズ使用です。卵白4個分、卵黄5個分。卵白と卵黄を分ける時、1つ失敗して混ざってしまったので、混ざった卵白もそのままにして卵黄も泡立てました。銀なんを甘いものに使っちゃうなんて、目からうろこの組み合わせです!これはぜひぜひ食べてみたい。いうことで、先日仙太郎に行ったのですが、発売は11月11日☆フライングしてしまいましたwあぁ、でも楽しみです!指折り数えて待っています。Reservedもっと追加するには?。