アクセス2011/02/11きのこのバター醤油炒めこんにちは。なるかも知れないそうですね。自転車、バイク通勤の皆様、お気をつけて!なんなら、歩くか無理せず電車に乗りましょう!ところで最近、キノコの炒め物にハマっています。シンプルで薄めの味付でいろんな種類のきのこを一緒に炒めると、きのこの一つ一つの味や食感がGoodです。今回はバター醤油で作ってみました。1シメジ、マイタケ、エリンギ、エノキ(各50g)を火が均一に通るように、だいたい同じくらいの大きさに切ります。今回は香りづけにおまけでソーセージ(1本)も入れちゃいます。2フライパンを中火にかけ、半かけくらいのバターをなじませます。3フライパンが温まったら、ソーセージを軽く炒めます。4ソーセージに焼き色がついてきたら、きのこをフライパンに入れて軽く塩コショウをして炒めます。5きのこが少しクタッとしてきたくらいで、フライパンの鍋肌に醤油を1~2回し入れて炒めて、出来上がり。今回はソーセージを入れたのですが、燻製された肉やニンニクなどを香りづけに少し入れるとカロリーの割に満足感があると思うので、ダイエット中の方にもオススメです。project坂田裕貴氏が建築しました。本社・事務所は従業員向け保育園を併設しており、事務所の窓から保育園のお庭で遊ぶ子供たちの姿が見える心和む空間になっております。当社では介護事業の売上金で地域交流スペースを運営しております。同スペースは主に子どもからお年寄りやみんなが楽しめる催しもの、地域の子育て支援、地域の皆様の趣味の集まり、生きづらさを抱える人の支援、持続可能な社会へ取り組む活動にご利用頂いております。そらとにじのいえ定員12名、0~2歳を対象とした主に従業員向けの保育園です。介護業務での勤務時間数に応じた保育料の補助制度も予定しております。勤務と併せてぜひご検討下さい。子育てとお仕事を両立しやすい環境づくりに務めています。※有限会社ステラTokyoはまごころ介護の社名です。同一の組織ですのでこちらにお問い合わせください。訪問介護等のサービスの提供は営業時間外も行っております。