寒いのでぐーたらしてます。料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。寒いのでぐーたらしてます。今日、京都は最高気温が4°Cやそうです。来年の夏までは持たないお素麺が出てきました💦で、昨日思い立ってそうめんリゾットに・・・そうめんリゾット冷ご飯もあったので、お素麺といっしょに入れました。ツナ缶の漬け油大さじ1杯をフライパンで熱し、玉ねぎのみじん切りを加えて炒め、しんなりしたら2cm程度に切ったしめじ、ツナの順に加えて炒めます。1に、水とコンソメキューブを加えて、コンソメが溶けたらご飯を加え、素麵を細かく折りながら加えて、水気が無くなるまで煮詰めます。2にピザ用チーズを加えて混ぜ、味を見て薄ければ塩少々で整え、パセリのみじん切りを加えてひと混ぜしたら火を止めます。3を皿に盛り、お好みで粉チーズや黒コショウを振ります。久しぶりにほっこり・・・食っちゃ寝食っちゃ寝。(^-^;ほな、今日はこのへんで。おあがりやす!Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/1453-223513d3ランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。