生クリームは使わず、パルメザンチーズと卵で濃厚な味に仕上げました。卵は溶きほぐし、すりおろしたパルメザンチーズの半量を加え、混ぜ合わせる。ベーコンは長さ3cm、幅5mmの棒状に切る。玉ネギは縦薄切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。作り方1塩18~20gを加えたたっぷりの熱湯にスパゲティーを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。2フライパンにオリーブ油、ベーコン、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら玉ネギを加え、しんなりするまで炒め、塩、粗びき黒コショウで味を調える。3ニンニクを取り出してスパゲティーを加え、強火で軽く炒め合わせて火を止める。パルメザンチーズを合わせた卵液を加え、余熱で半熟状態まで混ぜ合わせる。4残りのパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛って粗びき黒コショウを振る。142さん濃厚で美味しくできました。テンションがあがるランチが食べたいときに、子供も喜ぶのでまた作りたいです。モカリン大好きさん生クリームがなくても十分濃厚で本格的なカルボナーラができました。最後に卵とパルメザンチーズを混ぜた液を入れますが、火を止め忘れて卵が固まってしまいました。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。