店内の隠し扉を開けると、秘密の階段があなたを魅惑と喧騒の解放区へと招きます。音楽が弾みアップテンポな2Fはイーストヴィレッジやブルックリンの雰囲気。世界最高レベルのカクテルを気取らずに味わえます。洗練された雰囲気の3Fは伝統と革新を好むロンドン的スタイル。Low限定や少量生産のスピリッツを取り入れた、クリエイティビティ溢れるカクテルをゆったりとお楽しみください。多彩なカクテルカルチャーに出会える場所。Companyは、アペリティフ(Cafe)・ダイニング(Kitchen)・ダイジェスティフ(Society)の異なる3つの顔を持ち、そのすべてのシーンがカクテルで結びついた新しいコンセプトのバー。各セクションはニューヨークのウエストヴィレッジ、チャイナタウン、イーストヴィレッジの異なった個性に彩られ、食前から食後まで、マンハッタンを旅するように、多様性あふれるドリンクカルチャーを楽しめます。"Cafe"ではバリスタが手がけるコーヒー&ティーカクテルを、"Kitchen"では美しくヘルシーなモダンチャイニーズと、カクテルやワイン、黄酒との至福のペアリングを味わえます。シックな雰囲気の"Society"では、多彩なカクテルやプレミアムスピリッツ、ウイスキーとともに贅沢な余韻の時間をお楽しみいただけます。Shanghai世界最高峰のカクテルシーンが東京に。Samurai&Gang2018年6月オープン。Companyでの経験を凝縮・発展させた、後閑信吾日本初プロデュースのカクテルバー。“味わって飲む”「Sip」。異なるコンセプトの2つのバーで、ますます拡がる自由で新しいカクテルの世界をお楽しみください。1F「Guzzle」は気軽に飲めるドリンカブルなカクテルを、スタンディングも含めたカジュアルなスタイルで楽しめます。昼から営業し、バリスタのコーヒーやノンアルコールのモクテルも充実しています。地下の「Sip」はクラシックな雰囲気の中に、シューシャインブースなど遊び心も表現。繊細かつ大胆なレシピで作り出される、クリエイティブなカクテルをゆっくり味わえる空間です。「Savor」はシガーとカクテルのペアリングを楽しめる会員制フロア。和とキューバの粋が溶けあう空間は、ここにしかない時間と体験を約束します。後閑信吾初のコラボレーションプロジェクト。Only」でプリンシパル・バーテンダーを務めてきたスティーブ・シュナイダーをパートナーに迎え、バーの新しい形を提案。いう店名が表すように、二人の対照的なバーテンディングスタイルを楽しめるスリリングなバー。同じ1983年生まれの二人がプロデュースするバーのコンセプトは、「1980年代に想像した未来、2018年のバー」。80年代はトム・クルーズの「カクテル」が大ヒットし、カラフルで華やかなポップカルチャーが湧き上がった時代。そんな時代のバーテンダーが「バック・トゥ・ザ・フューチャー」さながら、一生懸命21世紀を想像して作ったバーにはネオンチューブや大画面のテレビゲームが光り、未来的でありながらどこか懐かしい雰囲気です。履歴書、または履歴書相当の内容をメールにてご送付くださいまた、ご不明点ございましたらお気軽にお問い合わせください。