12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。豚肉♬というカレーライスの歌がありますよね。「豚肉」じゃなくて「お肉」だと思っていました。晩ごはん肉じゃが肉じゃがといえば牛肉で作るらしいけど、我が家は豚肉です!色は濃い目ですが、味はちょうどよかったです。いつもこの具材だとカレーになりますが、カレールーがないので、久しぶりに肉じゃがにしてみました。作り方1)玉ねぎをくし形に切り、じゃがいも、人参は乱切りにする。2)じゃがいも、人参は耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れて5分チンする。3)鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、豚肉を炒める。4)肉の色が変わったら、じゃがいも、人参を加え炒める。5)だし(500ml)を加え、下記調味料を入れる。大さじ26)フタをして中火で煮る。晩ごはんはい、肉じゃがもフライパンでどーん!!お味噌汁には、ほうれん草と油揚げが入っています。ほうれん草は、買った日にすぐ湯がいて切って冷凍保存しています。応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。はてなブログPro結婚当初ストレスの塊でメニエール病を発症。現在左耳はダメダメです。それでも家族に助けられてなんとかやってます。保育士補助として雑務や延長保育をしていましたが、つわりで退職。ブランク12年目にして短時間のパートを開始!子供は男の子がひとり。授かった子だけど今ではすごく生意気で毎日格闘しています。注目記事サイト情報お問い合わせプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。