暮らしの雑学・豆知識グルメ、生活、ホビー、乗り物、言葉についての雑学・うんちく・豆知識・トリビアを集めたサイトです。グルメ生キャラメルといえば、とろけるような食感で一時期、人気を博したスイーツ。2015なんと缶入りのコンデンスミルクを、2~3時間弱火で湯煎するだけで作れるんです。安価で大量に作れて、とてもお得!というわけで、今回は筆者の自宅で実際に作ってみました。開封していないコンデンスミルクの缶を沸騰したお湯に入れ、弱火でグツグツ。お湯の量は缶全体が浸るくらいがベターです(写真撮影後、水を足しました)。まんべんなく加熱するために、時々、鍋の中で転がしたりする必要がありますが、他の作業をしながら作っても大丈夫。楽だな~!キャラメルの硬さは、湯煎する時間で変わります。今回は2時間半、火にかけてみました。缶を開封するのはしっかり冷ましてから。しないと熱いキャラメルが飛び出してくることがあるんだそう。スプーンですくって食べると、ミルキーな甘さが口いっぱいに。つくりながら「こんなにおいしいものが、こんなに簡単に作れるなんて......!」と驚いてしまいました。そのまま食べてもおいしいですが、朝食の食パンに塗ったり、バニラアイスにかけたりして楽しむことも。いつものメニューが、とてもリッチな味わいになりますよ♪コーヒーに入れれば、キャラメルマキアートのできあがり。その他、クラッカーや紅茶と一緒に食べる、お菓子作りの材料にするなど、さまざまな使い方があります。保存の際は、容器にラップで封をして冷蔵庫へ。この作り方だと1日では食べきれないほどの生キャラメルができますが、糖分が高く比較的保存がきくので、ちゃんと使い切ることもできそう。缶入りのコンデンスミルクは数百円で購入できるので、興味のある方はぜひお試しください。サラダチキンジャーキーが罪深きおいしさサラダチキンといえば、ヘルシーなのにおいしくて、スーパーやコンビニでも手頃な価格で手に入れることができる食材ですね。料理酒とみりんの違い手をかけて煮物を作ろうとしたら、レシピに「料理酒」と「みりん」の文字が。今回はすた丼の再現レシピにチャレンジ。材料は簡単に手に入るものばかり。暮らしの雑学・豆知識.。