本校舎や第1付属牧場のある西茅部ゾーンと、第2付属牧場のある上福田ゾーンの2ヵ所に配置されています。西茅部ゾーン本館校舎アルプス山小屋風の外観の校舎内には最新の情報処理室や視聴覚教室も備えています。学び舎の中核施設です。技術を身に付ける実習の舞台となる牧場、ホルスタイン種と肉用牛を飼育しています。した草原は蒜山高原を代表するロケーションを提供しています。日本でも例をみないジャージー種のみを飼育する実習牧場です。広大な草地でロールベール作業が行われます。