cafe:ヴィーガンも利用可。cafe:ヴィーガンも利用可。cafe:ヴィーガンも利用可。cafe」は前から気になっていたお店で、今回初めて行ってみました。そこで今回は、お店の看板メニュー的な料理を注文しました。注文したのは、おかずプレート5品盛り、自家製ベーコンと季節の野菜のピザ、ベジつけ麺、スイカズラ(野草)のソーダの4品です。大根もち(葉物をはさんで)ミネストローネ小松菜のキッシュモロッコインゲンと柴玉ねぎのだし麹和えピンクの(ビーツ)ポテトサラダ以上、5品です。小松菜のキッシュ以外は、動物性食材を使っていません。大根もちはモチモチ感が高く、モロッコインゲンと柴玉ねぎのだし麹和えはピリ辛のアクセントがついているのが印象的でした。どのおかずも、上品な味わいのなかに昔懐かしい風味があり、ほっこりします^^自家製ベーコンと季節の野菜のピザ直径は約20cm。記事は少し厚めで、柔らかめな食感です。生地のところどころにできた焦げ目が香ばしくておいしい!ブロッコリー、アスパラ、トマトなど、トッピングの野菜も美味でした^^わりとあっさりしているので、胃にやさしく感じられました。「動物性の食材を一切使わないスープに、卵不使用の全粒粉麺をつけて頂くつけ麺」(メニューより引用)です。盛り付けられた麺の上には、中華風に味つけをした大豆ミートが載っています。このお店ならではのメニューです。巷のつけ麺にくらべると、動物性食材が使われていない分だけ味にパンチはないですが、逆に、そうした食材を使わないで「よくここまでの味を出せるな」と驚いてしまいました。カラダにやさし〜い一杯です。スイカズラ(野草)のソーダ妻が注文したドリンクです。(たぶん)シロップ漬けしたスイカズラ(忍冬)をソーダで割っただけの飲み物です。私もひと口飲みましたが、あまり甘くなく、大人の飲み物という印象でした。&キリッとしたのどごしで、goodです^^平日でも、わりと混むようです平日の11:45くらいの時間に行ったのですが、すでに家族連れが1組いて、私たちの後にも4組のお客さんが来店しました。かなりの人気店だということが窺えます。平日でもこの調子ということは、もしも休日に行くのであれば、予約をしたほうが無難だと言えるでしょう。本日のお会計:¥3618(2人)評価とにかくカラダによく、安心して食べられる、胃にやさしいメニューが揃っています。ヴィーガン(完全菜食主義者)の方も充分利用できます。注文したもの私は、アフォガードとスコヤブレンド。注文したもの上の画像の左下がスコヤブレンド。cafe:ヴィーガンも利用可。