■ボンボン・ショコラ箱詰め(お客様でお選び頂けます。)2月7日(金)までは、お客様のお好みでボンボンショコラ(チョコレート)を箱詰めさせていただきます。2月8日(土)からは、箱詰めのみの販売となります。ご迷惑をおかけしますが、ご理解をお願いいたします。きロールは終了いたしました。小さく固めて作ったチョコレートお菓子を「ボンボンショコラ」といいますが、フランス菓子でのショコラは主にこのことをさします。型に入れて固めたものを抜いてつくる「ムーラージュ」とガナッシュを固めてから切り分け、溶かしたクーヴェルチュールに浸してまわりを包んで作る「アンロバージュ」から製品を作っています。いずれも中に入れるガナッシュは、フルーツや洋酒・ハーブ・カラメルなどの風味づけによって数限りない種類を生み出すことができます。スリジェではフランス・カカオ・バリー社のものを主に使用してショコラを制作しています。桜ロールを今年もはじめます。お近くにお越しの際は、是非ご賞味いただければと思います期間限定バレンタインロールのお知らせ2月8日(土)~14日(金)まで販売いたします。ブラック・ココアを贅沢に使い、しっとりと焼き上げた生地にチョコレート味の生クリームを使用し、中心にバナナを入れて巻き上げました。期間限定ひなまつりフルーツプリンのお知らせ2月22日(土)より、特別な日である3月3日(日)ひなまつりにあわせて、かわいい陶器に入ったフルーツプリンをご用意いたします。TOP※販売状況については、季節・都合により販売していない商品もございます。申し訳ございませんが、決まった商品をお求めの場合は、お店へご確認お願い致します。※掲載の記事、写真、イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。