菓子に使われている小豆を晩秋から初冬にかけてぱらぱらと通り雨のように降る時雨に見立ててその名が付いたと言われています。竹皮に包まれた中に小分けに切り分けられてて食べ易くなっています。地方によって似通ったものがいくつかあるので食べ比べてみました。中に散らした白い豆(手亡豆)が薄暮れに舞う桜の花びらを表した伝統のあるお菓子。お味ですが、、まずは一口・・・触感は寒天で出来ているのでホロッと歯で噛み切れます。(粘りは殆どない)後味に、ほんのり抹茶が香ります。あんこの甘みより砂糖の甘みが強いように(私は)感じました。風味など幅広い世代の人たちにも親しんで貰える新しい味わいも発売されていますので、色々な味わいを楽しめる様になっているようですよ〜長くなったので一つづつ小分けにご紹介しますね。今年もどうぞよろしくお願いいたします。