仮病も使えます(笑)ある日右足を引きずって歩いていたので、どこかで喧嘩でもしてきたのかなと思って心配していました。明日も様子見ておかしかったら病院に連れて行こうという事になりました。大丈夫かな?と思ってみていると、その日も足を引きずっていました。心配になって見てもらうと、これは脂肪の塊だね、雄なら大丈夫!!と言われました。・凍らせた豆腐は自然解凍か、レンジで5分程度チンするとあらかた解凍されます。・解凍した豆腐をぎゅっと絞って水気を抜き、適度な大きさにちぎります。・玉ねぎはザクザクと薄切りします(ちょっと太めでもOK)。・ゴボウはささがきにしてください(私の場合は予めそうなっているのが余っていたので使いました)・マイタケも適当にちぎります。・サラダ油を薄くひき、材料を入れて炒めます。・少ししなっとしてきたら、みりん、酒を入れて更に炒め、醤油も適量加えます。・中火で2,3分炒め、食べるラー油をお好みで入れて、さっと混ぜ合わせます。試してみてください!ポイントは凍らせた豆腐ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る※このコメントはブログ下に表示される場合がございます。星川ゆいの言いたい放題♪.。