天草黒牛ブランド推進の委嘱状が送られてきた。自称グルメ通として、日頃から料理の取材を欠かすことなく活動している。走り回った経緯もあり、今回は、地元熊本県天草における天草黒牛ブランディングに携わることになった訳だ。正直なところ、本業はクロスメディアであるが、グルメとなると目の色を変えて一眼レフを持ち歩く癖があるので、今回の委嘱に関しては、すこぶる気合が入り、快くお受けさせて頂いた。天草黒牛の取り扱い認定店の拡大を目指し、今月から本格的に動きたいと考えている。ピア9(牛崎英司シェフ)は、認定店としてスタートしている。今回、県外の五つ星ホテルにのレストランも同認定店となることが決定したので、8月は少々忙しくなりそうな気配でもある。何はともあれ、認定店拡大については、着々と進められる方向で動き出したことになる。古い順1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:304。