19:28えりこ失礼いたしました。20:46えりこは26日だよ。]今年の営業最後でした。エビさんが『サンプルサンプル』と声張り上げてました、皆さんルーキーズのエキストラの帰りでした。中には神宮球場からタクシーで駆け付けたお客様も。このお客様はやはり佐藤健さんがブログに書いていただいたおかげです。(感謝)2008年12月11月は忘れません、だって22万もの人がモンマスティー認知したんだもの!感謝にかえて企画やってます。モンマスティーホームページトップページを見てください。年末は29日まで(30日はキッシュ予約のお客様引き渡しはやってます。)年始は5日からです。21日スタバお休みです。いつから休んでないか記憶無しです。休みは下北沢スタバで休みます。モンマスティーの事は忘れて。立て続けにいろんな事ありまして。今日は部屋の掃除してます。ライブ練習?!車も整理して。プチ大掃除(笑)マジ。20日シャッターモンマスティーを作った時外装は全部に近く変えました、しかしシャッターは前のままです。20日ルーキーズの打ち上げ!タタタ大変な事が起きました!なんとあのルーキーズの映画の打ち上げに行きました!サプライズゲストとしてモンマスティーが登場!役者さんによる、モンマスティー早飲みゲームがあり、その光景は(涙)でした。挨拶もさせて頂きました。佐藤健さんにもお礼も言えまして、最高に幸せな1日でした。残念ながら画像はNGでしたので、悪しからず。お呼び頂いた関係者の方に感謝です。ありがとうございました。歴史ひもといて行くと、今年も終わりってきがします。モンマスティーに来まして。アイスティー飲んでから静岡に店出して頂きました。水明亭スタッフの飲んだ一杯のサンプルアイスティーから神宮球場モンマスティーができ、今回の佐藤健さんのブログに繋がって行きました。モンマスティーは未知数です、何があるか予測が出来ないのが正直な気持ちです。ロンドンモンマスストリートで感じたあの感覚は絶対成功への道へと導かれるでしょう。僕には、素晴らしいスタッフがいます。卒業したスタッフも必ず応援してると。アヤ、ニューヨークで頑張れよ。モンマスティーはじゅんこ、ゆり子、ちひろ、アヤカ、ののか、リョウタの力借りて頑張ってます。彼らには感謝しかありません、お客様いつもありがとう。最初のお客様まだ覚えてます。女性で30代のモンマスティーL注文されました。『初めてのお客様です。ありがとうございます』と言いました。あの時の気持ちはまだ忘れてません、あんな嬉しい瞬間を味わえるなんて、幸せです。初代店長はアンナでした。人を大事に人を育てたかった。彼女には良く怒られました、25歳も年下なのに。育てられたのは僕でした、本当によくやってくれました、今でも迷った時は彼女を思い出します。『初心を曲げるな』教えてくれたのは彼女です。バーバはみんなが気付かないとこを、気付く一風変わった奴でした。そこから中西圭三さんとの運命的出会いがあったのです。16日モンマスとはパート3イタリアから帰って来てから、凄まじい勢いでがんばりました。ここで考え苦労したのはフードでした。モンマスティーは甘いから塩気のもの。知り合いのシェフと相談、それからは食べ歩き。行きました通いました、そこのキッシュをアレンジしたのが、モンマスティーのキッシュです。開店してからは、また次回。15日モンマスとはパート22006年にモンマスが設立しました。その前にバーバ(現在静岡モンマスティー店長)と出会いました。物件探しに明け暮れました、そしたら、ひょんなキッカケでアンナと出会い、千駄ヶ谷にきめて僕達はローマに研究の旅にでました。ローマは語学堪能なアンナにおんぶにだっこでした。彼女の熱意は凄かった!目的はイタリアのバール(立ち飲みカフェ)をイメージした、店舗の研究でした。メッセージを入力してください。