孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。肉好きはBダッシュ!スポンサードリンクTweetPocketこちらのブログでも都度、取り上げている「餃子の並商」。私が同店をお気に入り&定期訪問している理由は「月ごとの限定メニュー」にある。毎月、前後半で1品ずつ提供される、限定メニューの丼そして、月替わりメニューとなる「素湯麺」。要するに私にとって「餃子の並商」は、いつ何時も食欲をそそる宝箱であり、食べない理由が見当たらない、そんな店なのだ。そんな並商が、11月の後半限定で投入したのがこちら・・・もう、食べない理由が見当たらない。いう訳で、月末迫る中、Bダッシュで「餃子の並商」に向かってきました。11月の限定メニューTwitterでも定点観測している「餃子の並商」。11月の前半も確か、ローストビーフを扱った丼を出していたが、前半以上に興味を引かれたのが、下旬メニューの「みそだれ」部分。確かに最近、あちらこちらでローストビーフ丼を見かけるのだが、その多くは・量が多いだけ・肉質はパサパサそんなローストビーフばかり。⇒)ローストビーフ丼の多くは、写真の時点で「出オチ」となってしまい、想像する期待値を上回ることの少ないメニューでもある。そんな中、餃子の並商が、11月下旬の限定メニューとして投下してきたこちらのロービー丼。(左は11月限定の素湯麺です...が、これも気になる)ローストビーフの多くは、女性でも食べやすいように脂を落とし、味付けもサッパリさせている傾向にある。並商に於けるローストビーフは、世の女性(正確にはマスコミが扇動しているだけ?)の声など聞く耳持たず。汗水流し働く男が、失ったカロリーを取り戻すべく掻き込む丼として、サッパリするはずのローストビーフに、これでもかとカロリーを上乗せしてくる。カロリー=旨味のバロメーターと信じて病まない私にとって、この一杯が期待値を下回るはずは無い。11月後半限定メニュー「みそだれ牛ロービー丼」は期待値を超えるのか?店に到着後、実際のメニューを見比べ、牛素湯麺の誘惑にも歯を食いしばり注文した、みそだれ牛ロービー丼。店内は、オープンと同時に駐車場で待ちわびたお客さんがなだれ込み、早くも半分の席が埋まる盛況ぶり。名物料理が2品あれば、店は繁盛すると言われるが、並商に至っては名物複数に加え、月替わりメニューが次々投下される以上、リピーターが生まれるのも当然。いう私も、並商の近所に引っ越しを考えたほど(←実話w)、同店のファンであると同時に、好きであるからこそ、いい加減な限定メニューを出して欲しくない気持ちも人一倍強い。ファンも行き過ぎれば面倒な存在になり兼ねない事を承知しつつ、程々の距離を保てるよう、近所への引っ越しだけは断念した。(そうは言いつつも、並商の出前エリアだけは譲れず、ちょくちょく出前を頼んでいます)さて、そんなこんなの回顧にふける間もなく、注文から7~8分でオーダーの品が登場。「写真よりもデカい!」となり、食べ過ぎてしまい、若干の後悔を覚える経験から学習し、今回は並盛りをオーダー。増量トッピングに並んでいる事から、恐らく旨味の底上げを図っている存在と見られる「フライドオニオン」。こいつの増量を譲ることは出来ず、フライドオニオン増しをオーダーしてみた。ローストビーフをタレ無しの状態で口にしてみるが、こちらはわりと小ぶりにカットされているが、ジューシーな肉質を保っている。並商の丼にして、肉量が控えめであることからも分るが、「良い肉」だ。丼のオカズとしては若干タンパクな肉。そこを補うために投下されているのが、そう「みそだれ」。ローストビーフfeatみそだれ、ありそうで無かったこの奇跡の出会い。それを可能にしたのは、並商ならではの「味噌とソースの配分」じゃないだろうか。味噌ベースでありながら、わずかな酸味を感じるこのソースそして、ここにバターが絡まっていくと、、、そこにあるのは美味さのカオスだった。これまでの人生で出会ったことの無い味覚達の出会いにつき、どう表現すべきか言葉を探してしまう。それでも見つけられないほどに、「斬新なコラボ」を産み出してしまったみそだれ牛ロービー丼。残念ながら、こちらは11月後半限定メニューとなるので、残り僅かな時間しか提供されませんが、来月以降の限定メニューには並商です。最近はお蕎麦みたいのが美味しいです。カレーかき揚げ素湯麺。かき揚げ旨いですよー。餃子の12月はヤバイっす。上記メニューが予定されている模様。不純すぎる白レバ丼は、久々復活となる過去の人気限定メニューだったので、これまた近日中に訪問確定の予感。餃子の並商限定メニューは、Twitterで確認出来ますので、新メニューが気になる際にはぜひフォローしてみましょう。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。コメントはありません。お勧め千葉グルメコメントを残す返信をキャンセルする。(required)サイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。