ふきのとうのレシピ生活TwitterFacebookはてブPocketLINE2016.03.30春といえば、山菜狩りが楽しみな季節ですよね。今回は、ほろ苦い味わいの「ふきのとう」を使ったレシピを紹介していきますね。ふきのとうをサッと湯がいて水にさらし、よく絞ってからみじん切りにします。フライパンで牛脂を溶かし、にんにくを弱火でいためて香りを出します。香りが出たところへ、ふきのとうも加えます。ご飯も加えて炒め、真ん中を空けます。水分を飛ばしてから全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。お皿に盛りつけて出来上がりスポンサーリンク【ワンポイントアドバイス】スーパーでお肉を買った時にもらえる牛脂を使うことで、より鉄板焼き屋さんで食べるガーリックライスに近づけますよ。お肉を買うときには是非、余分に牛脂をもらってくださいね。無料でも置いてあるスーパーもありますよね^^「ふきのとう」の苦味がダメなら水にさらす時間をたっぷりとってもらうといいと思います。さいごに「ふきのとう」の雑学を少しだけ。雪解けを待たずに、顔を出す春の使者です。早くに出てくる山菜で、独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせてくれます。「春の皿には苦味を盛れ」という言葉がありますが、ご存じですか?冬の間にたまった脂肪を流して、味覚を刺激し、気分を引き締める。「ふきのとう」を食べて、一年の活動をスタートさせることからきたのかもしれませんね^^冬眠から目覚めた熊は、最初に「ふきのとう」を食べるらしいですよ。治らず、小さいのにチクチクした痛みは嫌ですよね。とショックを受けることがあるかもしれません。その原因と対策方法、改善することはできるのかを調べてみました。秋にも開催されているところがありますよね。気になったので調べてみました。生活アメリカンチェリーとさくらんぼの違いって?栄養と効能は?初夏になると店頭に、「アメリカンチェリー」と「さくらんぼ」が並んでいるのを見かけるようになりますね。見た目の違いだけではなく、他の面でも違いがあるのか気になるかと思います。そこでちょっと調べてみましたのでご参考にどうぞ。生活カサブランカとユリの違いと特徴は?名前の由来と花言葉もどうぞ贈り物やプレゼントでいただいたりすることが多いお花、ユリ。同じじゃないの?と思う方も多いはず。そんな疑問にお答えします。そんなあなたの参考にどうぞ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。