「里山で遊ぼう」コミュ第1回目オフ会です。車出し・運転してくださった、mayuさんこのイベントに誘ってくださった、ふちくらこなこさん大変お世話になりました。大量のわらびが取れ、大満足でした。帰ってすぐに、アク抜きして、今日お友達に山の恵みのおすそ分けをして、喜ばれました。イベント参加後にご利用になれます。2017年06月02日(金)03:56夜中の雷で目が覚めました。こなこさん、>何故か公開伝言板が開きません。里おじのPCも同じ状況がしばしば発生してます。趣味人側の問題のように思います。>現地で塩漬けとかもあり?ですか?なしです。ワラビのアク抜き、保存方法は色々あるようです。一昨日様子を見にいきました。その時のワラビ(醤油漬け)を持っていきます。今日はワラビ、ウド採り放題、だから程々にした方が後始末が楽ですよ。2017年06月01日(木)21:17こんばんわ!明日は宜しくお願いします。2017年06月01日(木)18:29こんばんは!何故か公開伝言板が開きません。mayuさん、グリーンさん、里山さん、明日は宜しくお願いします。2017年06月01日(木)11:36明日決行、了解しました。2017年06月01日(木)10:38午前中は多少降られるかも知れぬが、午後からは曇天予報。参加ヨロシクお願いします。東口方面から向かうと湯都里を右に見て道路を挟んだ方の駐車場で待っています。高駒線から向かうと湯都里を左に見て道路を挟んだ駐車場です。車出しよろしくお願いします。高崎インターから乗ります。高崎東口でグリーンさんを拾い、BCN駐車場直行してください。里おじはこなこさんを自宅で乗せて、BCNへ向かいます。2017年05月27日(土)21:30現地の情報によれば、ようやくワラビが顔を出し始めたそうです。湯沢町の5/28~6/1の天気予報は夏日が続き、6/2は降水確率50%で曇天ながら場合によっては小雨も予想され、雨具の用意あると良いようです。(直前の予報を確認してください)ワラビの発生期間長いので大漁が予想され、それなりの準備が必要です。私も、今年初めてのわらび採りです。ラストシーズンですよね?なので、沢山採れたら嬉しいです。2017年05月26日(金)20:48mayuさん、6/2の集合時間・場所は承知されてますか?集合場所のアドレスをメールでお知らせしましたが....?レスがないと発信者側は気になります。2017年05月26日(金)20:40初心者です。2017年05月24日(水)19:14服装は軽登山スタイルで。首にタオル巻くと地元らしくて良いです。(笑)スニーカーは前年の枯草で滑り危い、傾斜は緩くても滑ると足首手首傷め易く山靴又は長靴が望ましい。塩(予め買っておくと良い)100均ハサミ(他にあればカキコんでください。書いてあったものをこちら「公開伝言板」コピペしました。両方あると見落としの原因になり易いので「公開伝言板」に一本化しましょう。2017年05月24日(水)18:25お世話になります。梅雨のハシリのこの時期、天気が良ければいいですね。持ち物の確認ですが、わらび採りに必要な物、格好を教えてください。前日の午前中にはカキコします。美味しいワラビかどうかは、1採り方と2アク抜きが大切。採り方はポキッ!と折れるところでとる。<引っ張り七分の折れ三分>アク抜きは草木灰使用が望ましいが、手に入りにくいので重曹で代用する。人夫々だが、里おじ流は頭のもじゃもじゃは切り捨てる(歯触り悪いので)ワラビはまな板の上でずり洗いし、ケバを取り四角いトレーに並べる。表面が薄ら白く+α程度に重曹を振りかけ、ワラビが浸る程度の熱湯をかける。(加減が難しい、重曹は入れ過ぎるとワラビが溶ける。根本側を5mmほど切り捨てる。包丁で切った時ジャキッ!と音がして、食べればポリポリ、ヌルヌルがベスト!(ここは写真載せられないが、どこかに載せます。)塩蔵は樽に敷きつめ、塩をたっぷりかけ、表面は空気に触れぬように塩で覆う。水が上がってきた時、底に溶けきれない塩が残る事が目安。(5Kg入り400円?)空気に曝さなければ秋口まで真っ青(緑)の状態。2017年05月24日(水)03:49ここ「公開伝言板」で連絡等取りあいましょう。質問等もどうぞ...。「参加者全員に連絡先を送る」は「主催者連絡先を教える」に変更になりました。今までは参加者全員にミニメールで主催者連絡先を送信していましたが、これからはイベント詳細ページに主催者連絡先が表示されます。※主催者連絡先はイベント参加者のみにしか表示されません。※主催者連絡先が記載されたことはアラートで参加者に通知されます。「参加者全員にミニメールを送る」は「参加者全員にお知らせを送る」に変更になりました。書き込みがあったことはアラートで参加者全員に通知されます。イベント参加者のみ閲覧可能です。