12月20日(金)には農学部の学生が店頭販売も近畿大学2019年12月13日20:05ビジネス商品・サービスTweet画像ファイル近畿大学農学部は、奈良を拠点に菓子の直営店舗を展開し、オリジナル商品の開発を行う(株)奈良祥樂と奈良県平群町と共同で開発した芋納豆「あまいもグラッセ」を、数量限定で販売します。本商品は、平成30年(2018年)度に開発し、2年目となる今年度は販路を拡大して計4店舗で販売します。くまがしステーションにて、原材料のサツマイモの生産を担当した農学部の学生(3人)による店頭販売も行います。奈良祥樂(奈良県斑鳩町)と連携し、平成30年(2018年)度に、芋納豆「あまいもグラッセ」を企画・開発しました。原材料のサツマイモの生産は農学部の学生が担当し、パッケージデザインは学内連携により文芸学部文化デザイン学科の「近大デザインラボ」の学生が考案した、秋の4色でサツマイモの形を表現したデザインを採用しています。この芋納豆「あまいもグラッセ」を、令和元年(2019年)度も数量限定で販売します。今年度は販路を拡大し、計4店舗で販売します。くまがしステーションでの販売初日となる令和元年(2019年)12月20日(金)には、原材料のサツマイモの生産を担当した農学部の学生による店頭販売も行います。※販売数量は変更となる場合があります。数量限定のため売り切れ次第終了となります。※販売数量は変更となる場合があります。数量限定のため売り切れ次第終了となります。※販売数量は変更となる場合があります。数量限定のため売り切れ次第終了となります。※販売数量は変更となる場合があります。数量限定のため売り切れ次第終了となります。中心とした連携を実施しています。14学部48学科を有する本学の知見を生かして、まちづくりや文化学術振興等の様々な分野でのさらなる連携を進めています。奈良祥樂について(株)奈良祥樂は、古都奈良を拠点とし、独自ブランド商品の「らほつ饅頭」「奈良県産ひのひかり米粉ロール」をはじめとした菓子類の企画・製造・販売や直営店の経営などを行っています。奈良祥樂の「祥」という言葉には「きざし」、特に「吉事のしるし」という意味があります。拠点としている奈良はさまざまな食物や文化が集結し、また発信地となったシルクロードの終着点です。その終着点から再び「日々の暮らしに楽しい予感を」をコンセプトに、お菓子を通して楽しく心豊かなひとときをお届けします。アグリビジネスマイスター認定制度について時代の流れとともに農業やアグリビジネス(農業関連産業)の形態も大きく変わってきました。作物を作って終わりではなく、「いかに売れるものを作っていくか、付加価値を高めていくか」への発想の転換が求められてきています。アグリビジネスマイスター認定制度を平成23年(2011年)4月に開設しました。生物現象の知識とともに、農産物の生産から加工、販売までをトータルに学修し、課程修了後に近畿大学農学部からマイスターの称号が与えられます。これまでに計181人を認定しており、卒業生は、自ら就農するほか、農協や農機具メーカー、食品会社などに就職し、農業やアグリビジネスに貢献しています。アグリビジネスマイスター認定制度の一環で3年生を対象にアグリビジネス実習(通年)を行っています。加工や販売までを一貫して学んでいます。平成31年・令和元年(2019年)度は42人の3年生がアグリビジネス実習を受講しています。デザイン学科が主体となり、超ジャンル教育実践の場として複数のプロジェクトが同時進行し、デザインオフィスのような活動拠点となります。