クリママ!〜CreativeMama〜クリママ!〜CreativeMama〜日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。冷蔵庫の中をのぞいて、豚肉、豆腐、キムチ...などなど...あと冷凍のあさりを確認して「あ、アレができる」と思いつく。それは『きのう何食べた?』の7巻に登場する、ワタルくんのキムチチゲ。豚肉、豆腐、キムチ...などなど...あと冷凍のあさりを確認して「あ、アレができる」と思いつく。それは『きのう何食べた?』の7巻に登場する、ワタルくんのキムチチゲ。ふみ講談社2012-12-03これ一度作りたかったんだ〜本を台所に持ってきて該当ページのレシピをチェックしつつ作ります。マンガの中では豚バラ肉を鍋に入れおろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、しょうゆ、酒、ごま油をもみ込んでそのまま火にかけて炒めます、とありますがうちにあったのはバラではない豚薄切り肉、しかも事前に揉み込む工程を忘れて鍋に入れちゃったからあとから調味料を加えていますがそのへんはマンガから引用するならば「気まぐれなプリマ・ドンナのように」適当で。肉が炒まったらキムチをぶっこんで、ワタルくんは煮干しダシを入れていますが和風だしの素でもいいと書いてあるのでそちらを。みそ、コチュジャン、キムチの漬け汁でスープの味付け、私は辛いのが好きなのでコチュジャン多め。味の決め手はあさりだし!私もこのマンガであさりが冷凍できると学んだので今は常に冷凍庫に常備しています。沸騰したスープに凍ったままのあさりをボチャン。先日誕生日だったいっくんの夕食のリクエストは「(おうちで)ステーキ!」。「ポテトもつけてほしい!」ではちょっと気分がアガるハリケーンポテトを作りましょう。取り出したりますこちらのお道具。続きを読む先日誕生日だったいっくんの夕食のリクエストは「(おうちで)ステーキ!」。「ポテトもつけてほしい!」ではちょっと気分がアガるハリケーンポテトを作りましょう。取り出したりますこちらのお道具。今回はオイルと塩をまぶしてオーブンで焼きました。ポテチとフライドポテトの中間くらいの食感でおいしいです。公開中のレタスクラブニュースのレタス隊記事おかあさんリアルさを本気で追及!フルーツサンドでキャンプ場を再現してみた楽しく作りました〜こちらで作ったフルーツサンド記事内で説明していますが、カットした食パンの耳がたくさん余ってしまいました。続きを読む公開中のレタスクラブニュースのレタス隊記事おかあさんリアルさを本気で追及!フルーツサンドでキャンプ場を再現してみた楽しく作りました〜こちらで作ったフルーツサンド記事内で説明していますが、カットした食パンの耳がたくさん余ってしまいました。お山にも使ったのですが(裏側むき出し)まだいっぱい余ってる。そんな時はパン耳のフレンチトーストを作ります。深さのある容器に、パンの耳を立ててフチにそわせつつ詰め込んでいきます。ここに牛乳、卵、砂糖などで卵液を作ってひたひたになるくらいまで注ぎます。一晩冷蔵庫に寝かせておくとパン耳が卵液を吸ってもっとみっちりギュウギュウになります。それをフライパンにひっくり返して焼くとパン耳が合体してフレンチトーストに!これはココット皿を使っています。こっちはタッパーみたいな保存容器で。