おいしいオーブンで焼くアユは皮はパリッと、中はふっくらと仕上がります。公開日:2012/07/23更新日:2012/07/17下準備アユは包丁の先で尾から頭に向かって軽くしごく様にヌメリとウロコをこそげ、サッと水で洗い、水気を拭き取っておく。オーブンを220°Cに予熱しておく。作り方1アユはヒレと尾に多めの塩(化粧塩)をし、全体にもまんべんなく軽く塩を振っておく。2サラダ油をぬった焼き網にアユをのせ、220°Cに予熱しておいたオーブンで12~15分焼く。器に盛り、タデ酢を添える。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。焼きアユの炊き込みご飯アユのフライ鮎の肝みそ焼きアユのバルサミコ酢がけアユのハーブソルトアユのハーブ焼きもっと見る関連キーワードからレシピを探すアユ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。