!鱈のトマトソースタラ自体は淡泊なので意外とイケる!!!トマトソースはオリーブオイルでニンニクをこんがり炒めてからホールトマトを入れて潰しながら少し水を入れて作ったヤツで。参加中!今日のメインは鱈だったので・・やったことがない料理を探していたらオーブントースターを使って出来る料理を見つけた。たらに塩、コショウをして桜エビを炒って粉々にしてパン粉にパセリも入れて混ぜその中に鱈を入れて塗して・・オーブントースターの天板に並べて8分程度焼く。軽くレモン汁をかけて食べると美味い。オーブントースターがメインなので簡単で良いかも。いつものように炊き込みご飯も。醤油と酒としょうがの千切りを入れて水を足して炊くだけ。適当な大きさに切って叩いて袋に入れて、ごま油と塩と七味or山椒を入れてもみ込んで30分くらいで出来上がり。鱈は塩コショウをしておいて軽く小麦粉をまぶしてからフライパンで両面焼き酒・豆板醤・オイスターソースを混ぜ合わせてかけて絡めて出来上がり・・。豆腐もあったので冷や奴に。参加中!6月限定バースデーポイントの期限ギリギリで注文していた・・インカ天空塩が届いた!送料無料ポイントのみ無料で手に入った事になる。合う塩という事でこの塩に決めたわけなので・・・まず届いた初日にチキンのサルサソースを作ってこの塩のみをつけて食べる塩チキンとサルサソースで食べるチキンで味比べ。この塩だけで食べる味がまた良い!美味かった!!調子に乗って今日はタラでも同じように楽しんでみた。鱈はムニエル風に塩、コショウをして小麦粉を軽くまぶしバジルパウダーをかけてオリーブオイルとバターで揚げ焼きする感じで両面をカリっと焼く。それを塩とトマトソースの2パターンで味わってみた。ソースで食べるのも良いけど、やはりこの塩で食べるのも良い。!このせんべいとイカフライとえびせんを袋に入れて適当に砕いて衣にする事にした。手に入りやすくなった食べるラー油を使って醤油・ケチャップ・ゴマ・マヨネーズなどで作ったスペシャルなソースで食べる!衣以外は普通に鱈に塩、コショウをして小麦粉付けて玉子につけて衣素材を付けて揚げるだけ。!冷凍していた鱈(タラ)がメイン。野菜もレタスが少しとキャベツ。それとスライスハムが1パックある。!初めに鱈を一口大に切り軽く酒をかけておき、少しして水分をふいて塩、コショウをして小麦粉を少しまぶす。コショウ少々をかき混ぜたソースに漬けておく。次はパスタを茹で初めたら、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと赤唐辛子を弱火で炒め、そこにキャベツのざく切りをパスタのゆで汁を少し入れて炒め、パスタはゆで時間の1分半前に取り出してフライパンに切ったハムと一緒に入れて混ぜ合わせる。先程の鱈半分とゆで汁も少し加えてパスタが丁度良くなったら、火を止めて残りの鱈も加えて混ぜあわせて出来上がり。飾りはレタスにマヨネーズ少々。今回はキノコたっぷりのハーブ焼きにした。オリーブオイルとハーブの香りが良い。オーブン230度で20分ほどでOK。途中にワイン入り調味料を振りかけながら仕上げると最高に良い香りのタラ料理が出来上がる。飲み物はハイボールで。カレー風味」で(カレー味シリーズ)進化するオッサン料理としてグリルを試してみる。塩・コショウをして白ワインを少しかけて置いておく。カレー風味のソースをマヨネーズと卵黄とカレー粉で作る。鱈を焼きながらタマネギとエリンギも炒める。天板にオーブンシートを敷いてタマネギとエリンギ、その上に鱈を並べてソースを塗る。高温のオーブンでソース部に焦げ目をつける。最後にベランダのイタリアンパセリとバジルを軽く散らす。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。