四谷三丁目の「猫廼舎」でブラジル。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2017-12-22四谷三丁目の「猫廼舎」でブラジル。続いて夜の猫廼舎さんへ。ご無沙汰している間にすっかり"自家焙煎"コーヒーのお店になっていらっしゃいました。どんなものか推し量りかねたので、お任せでお願いしました。選ばれたお豆はなんとブラジル。猫廼舎さんではほとんど見かけたことがなかったように思います。ひと口飲んで、ちょっと驚くほどの甘み。「甘いよねえ」とのこと。甘い香りがする、とかではなくて舌にしっとりと染み込むような甘み。チョコレートやキャラメルよりはすっきりしていて、フルーツよりは角の立たない甘み。産地はもちろん、果実としてのコーヒーチェリーの熟度、そして焙煎、抽出と多くのフィルターを通ってこのカップにドリップされた1滴1滴の組み合わせと積み重ね。06:00四谷三丁目の「猫廼舎」でブラジル。Tweet関連記事2016-08-22四谷三丁目の「猫廼舎」でアイスカフェオレ、フィにゃんシェ。8月19日(金)、昼過ぎから猫廼舎さんへ。このところカウンターで...2016-07-07四谷三丁目の「猫廼舎」でブレンドコーヒー。この日の〆は四谷三丁目の猫廼舎さんへ。カウンターは混んでい...2016-01-03湯島の「ties」で苺のショートケーキ、ファイブブレンド(30g)。この日は少し職場に寄った後、再び食べ歩きへ。最近コーヒーと...2015-09-28四谷三丁目の「猫廼舎」でマロンパイ、デミタス。9月21日(月)、というわけで鹿児島から帰ってきました。CAFE(ジニスカフェ)」でオウロ・ヴェルデ、エリアニ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「蕪木」でオリザ、果香(かこう)。荻窪の「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。豊洲の「茂助だんご」で子(ねずみ)、鶴。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。