元気の素いつもご訪問ありがとうございます。「独立ケアマネ」と「うたごえ」の2足のわらじを履いて走り回っています。いかなごのくぎ煮できたばかりの「いかなごのくぎ煮」をいただいた。2~4時間のうちに炊き上げるんだそうだ。明石では、この時期、いかなごが水揚げされると市場に鍋を持って行列ができるという。「いかなごのくぎ煮」は、我が家の大好物。今日は、白いご飯だけあればいいわ。わけにはいかないよねぇ、やっぱり。