麹造り・発酵食造りを通じて健康で持続可能なライフスタイルをご提案します。レシピ玄米豆乳ドレッシングを使って酵素と乳酸菌たっぷりのスムージーが、美味しいサラダドレッシングに変身します。玄米豆乳ヨーグルトりんご人参プルーン上記のスムージーを使って即席のサラダドレッシングを作ってみました。半分お皿の上で簡単に混ぜて茹でたブロッコリーと生ハムのサラダにしました。これから春野菜がおいしくなりますね。キャベツや人参、ジャガイモ、グリーンアスパラなど季節のお野菜をたっぷりと、スモークサーモンやエビなど加えるとたいへんごちそうになります。