>一番街のCORNERでヘルシー宮崎県産夏野菜カレー2015/08/23Tweetこんばんは。Webデザイン担当の近藤です。6月に入り梅雨に入ったかなと思ったら急に肌寒くなってきて今日は無性にカレーが食べたくなりました。スポンサーリンクtランチパスポートを使って宮崎県産夏野菜カレーということで、ランチパスポートに掲載されている宮崎県産夏野菜カレーを食べにCORNERさんへ。CORNERは宮崎一番街のど真ん中、ミスドの向かい側にあり、入口付近にはメニューボードや樽なども置いてありなかなか目立つお店です。CORNERは本格的なカフェに加え、バラエディ豊かなバードリンクも楽しめる新しいスタイルの“大人のカフェ”ですが、お昼はランチもやっているようです。こちら、宮崎県産の夏野菜カレーです。色鮮やかで見るからに美味しそう!素材はメニュー名のとおり宮崎県産のものにこだわっているようです。宮崎特産のズッキーニや佐土原町で収穫された佐土原ナスといったもの、さらに色とりどりのピーマンやヤングコーンで、まさに夏野菜の宝石箱やぁ~!・・・といった感じです!(笑)自家焙煎のカレーシェフが自信を持って提供するカレーは独特のコクと香りが詰まった本格派。何時間も自家焙煎することで素材の旨みを凝縮、こってりデミグラス風に仕上がっているそうです。←ランパスより抜粋いや、ほんとに凝縮されている感じが伝わる本格的なルーで美味しいです。佐土原ナスに感動!画像参照元URLパンチのあるピリ辛なカレーが後引く旨さですが、でもそのカレーに負けないぐらい印象に残る味のある野菜がありました。それは佐土原名物の佐土原ナスです。宮崎県産夏野菜カレーに使われている佐土原ナスはおそらく素揚げされています。噛めば噛むほど甘みが出てきて驚きました。野菜の甘みってこんなにもおいしいものなのですね。夏野菜のすべてがシャキシャキしていて、食感を楽しめる夏らしいさっぱりしたカレーで満足できました。1宮崎でパンケーキが食べれるお店|すべて食べたい11店舗トレンド特集こんにちは、甘いもの大好きな美容ライターのみうです。宮崎市内人気スタジオランキングこんにちは、ホットヨガにハマっている宮崎市美容担当のみうです。宮崎のランチパスポート体験レポート!こんばんは、POP担当のゆうです。...宮崎市内で食べられるハンバーガーとホットドッグのまとめこんばんは、メディア担当の近藤です。...都城で初のランチパスポート、略してランパス販売開始こんにちは、広報担当のよっしーです。...地鶏もも子本店でお昼のランチ|西橘通りこんにちは。POPデザイン担当のゆうこです。...宮崎市広島通りにある「ジャンクマニア」の中華ソバを実食!こんにちは、Webライターのしのです。SUN(ルナサン)】の美酢(みちょ)が美味しいです。底なし食いしん坊のルミです。嵜本の極美フレンチトーストストロベリーこんにちは。楽しいこと美味しいこと大好きミッキーです。...人気記事特集1宮崎でパンケーキが食べれるお店|すべて食べたい11店舗トレンド特集こんにちは、甘いもの大好きな美容ライターのみうです。宮崎市内人気スタジオランキングこんにちは、ホットヨガにハマっている宮崎市美容担当のみうです。