(ワイン作りに適した土地)と呼ばれていたカラブリア。何度かブログ内でもふれたように、カラブリア州は中世まで公用語がギリシア語であった場所がほとんどで、ギリシアと深いつながりがあった場所です。ギリシア方面(?)の足底のイオニア海沿いには、ギリシア遺跡が各所に残っている。イタリア各地で見られるように、家庭単位でワインを作る伝統は今日でも残る。いう家庭ワインは品質というよりかは、「余計なもの一切入ってない!昔ながらの家庭の味」が売りだ。カラブリアのブドウの種類もやはり、ギリシアから持ち込まれたものが基本で、赤はマリオッコ、ガリオッポ、白はモントーニコ、グレコなどあまり聞きなれない種類かもしれない。私の住むポリーノ山の麓に、2008年から本格的にワインづくりを手掛け始めたCampoverde社に工場とワイン畑の見学をさせてもらいました。工場のあるエリアは、カストロヴィッラリの外れにあり、果物栽培が盛んな場所。桃、オレンジの栽培が盛んで、もともとCampoverde社の母体はフルーツジュースをEU圏に向けて生産していた。5年前から、シチリア出身の酒造家を招いて世界に売り出すワインづくりを手掛け始めたというこのワイナリーは、これから要注目のカラブリアワインを発信してくれると確信している。大きく分けて2種類の商品があるそう。こちらのCampoverdeと書かれたワインは、地元の契約農家から収穫されたブドウを種類ごとに分けて作られているワインで、お手頃価格なもの。FerrocintoはCampoverde社の酒造家により、丁寧に品質管理されたブドウのみで作るクオリティーの高いワイン。Ferrocintoのワイン畑にもお邪魔させて頂きました。両サイドにブドウ畑が広がる小高い丘に続く一本道。丘の上には18世紀に建てられたというお城が。現在でもしっかり管理されていて、結婚式やパーティーにも使われるとか。一面に広がるブドウ畑。Ferrocintoのボトルマークにも描かれた、このポリーノ山とブドウ畑、絵になります!案内して頂いた酒造家、ステファノ・コッポラ氏のお話によると、カラブリアのこのあたりは昼・夜の気温差はトスカーナ州並みであり、降雨量もピエモンテ州にならぶ場所そうで、ワイン作りには適した場所。ブドウ畑に深い愛情を持った酒造家、ステファノ氏。こちらのFerrocintoのワイン、日本でも飲めるレストランやエノテカがあるそうです。0PASS:素敵な写真ですね~!特に5枚目のワイン畑と空の青さの写真がとっても綺麗。ワイン畑と山の写真も絵になりますね~。0PASS:最近、旦那がポリフェノールを体内に入れないとと目覚めて毎晩、ワインを飲むようになりました。どれが美味しくてとか分からない(-_-;)値段で味も違うのかしらね。品質管理されたブドウのみで作るワインなら間違いないわね。素人なもんでラベルだけで分からないのよ(^_^;)今度、教えてね。ワイナリー見学も興味津々です。0PASS:本当に設備の新しい大きなワイナリーなんですね!いいとこ見つけましたねー!このお城も素敵!Yumiさんのアソシエーションでこのワイナリーツアーは目玉的なツアーになっていくのではないでしょか。ワイナリー行ってみたいなー。0PASS:ミカさん、こんにちは~!カラブリアはほぼ毎日こんな良い天気が続いていて、日に日に黒くなっている気がします。イタリア人は特に地元愛が強いので、ここのワインで持ちきりですっ。0PASS:長友さん?私もワイン詳しくないんですよ~!!ただ好きなワイン、苦手なワインが自分の基準としてあるくらいです。カラブリアワインのブドウの種類は、あまり知られていませんが、特に赤ワインはインパクトの強いワインです。1PASS:こんばんは?カラブリアなんでもありますね地産地消が根付いてるイタリアだからこそなのかな?日本でも買えるのだったら、是非試してみたいと思いますっ!yumiさんのブログで知ったカラブリアにどんどん引きつけられています我が家も新しいことをはじめるために案をねっているんだけれどyumiさんのカラブリアの紹介でいろいろ刺激&インスピレーションをもらっていますカラブリアの赤い食べ物がとくに!!!これから、きっとyumiさんに聞きたいこと出てくると思うので、そのときはいろいろ教えて頂けたら助かりますっウエットスーツのお仕事も順調にいっていますように。0PASS:鍵コメさま、こんにちは~!そうですねっ。日本ではマイナーすぎる場所ですが、でもなんでもあります。有名なものより地元志向。なんでも聞いてくださいねー。カラブリア追及している段階ですけれど、わかる範囲でお知らせしますっ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。買い付けなどYumi2009年カラブリア出身の男性と結婚。以降カラブリア州に生活の基盤を移す。