春一番が吹いたり、大分春らしくなってきましたが、まだまだ三寒四温で寒い日は続いてますねさて、3月の料理教室のご案内です。梅酢の酢飯に桜を混ぜ込んで♪お花見にもぴったりのちょっぴり上品なお寿司です■鯛のかぶら蒸しかぶら蒸しとは、冬の寒い日にかぶらの白さを雪に見立てて食するという風流な食べ物。■蛤と春ウドのお吸物はまぐりと昆布の出汁だけで作る「潮汁(うしおじる)」。道明寺粉で作る関西風桜餅。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。写真撮影のご依頼FAQお問合せ。