お米の産地等がよく知れている秋田県ですが、江戸時代には北前船と呼ばれた商業用の船の影響もあり、文化交流が盛んに行われていたことから「秋田蘭画」と言う西洋画と純日本的な画材で描かれた独自の文化が存在しました。「美酒の国」とも呼ばれるくらい酒造が多くあります。秋田の地酒にはお米本来の味を存分に生かした甘口のものが多く、とても飲みやすいのも特徴の一つです。そんな秋田のほぼ中心部に位置する道の駅「協和」。ここでは何と言っても甘くてさっぱりとしてソフトクリームが有名です。ご当地ソフトの「黒豆ソフトクリーム」が絶品!黒豆を挽いたこながかかっており、さっぱりとした中にもしっかりとした甘みがあり何個でも食べることができそう。他にも黒豆とバニラのミックスソフトなど色々な種類のソフトクリームが楽しめます。