21:37Edit照り焼きマヨ味。れんこんつくねバーガーパンお弁当につくったれんこんつくね。薄く切ったれんこんに、つくねのたねをのせてやいた照り焼き味の和風惣菜。朝は忙しいので、れんこん1枚にたねをくっつける感じで作ってます。お昼ご飯、パンに挟むものがなく・・・コレ挟んでみました。★れんこんつくねバーガー★れんこんつくねと、焼いたイングリッシュマフィン。照り焼き味に、マヨネーズ、あうなあ♪イングリッシュマフィンのカリっとした食感に、れんこんのシャリっとした食感。<れんこんつくねのレシピ>1.れんこんは、皮をむいて輪切りにし、水にさらしてから、水気をよくとっておく。2.鶏のひき肉300g、卵1個、玉ねぎの細かいみじん切り1/4個分、おろした生姜大さじ1、片栗粉大さじ1、塩少々をよく混ぜる。油をひいたフライパンで焼き、みりん・酒・醤油各大さじ3、砂糖大さじ1半で味をからめるようにして出来上がり。照り焼きサンド、クセになりそう。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。下のふたつのボタン、クリックしていただくと、このブログの応援になります♪コメントも大歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますいつもありがとうございます。感謝♪*******今日は仕事がお休み。みるくの生活を観察しつつ、手さぐりで、お世話です。食欲もあり、トイレも上手、おりこうさんです。絶対に美味しいですよ。照焼きマヨも最高~~。イングリッシュマフィンもいいですね。もにもにさん、コメントありがとうございます!照り焼き味とパンをつなぐのは、やっぱりマヨですねぇ。濃い味に食欲が湧きます。飼い主なのだとわかってくれているのか、いないのか。抱っこされている時は、じっとおとなしくしています。早くなついて欲しいなあ。nicoさん、コメントありがとうございます!照り焼き味にマヨ、濃いめの味には、本当はコーヒーじゃなくてビールの方が合うのよね。鶏肉とセロリの中華風炒めかわいい家族がやってきた♪HomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。