浜野は京葉道路の終点であり、茂原街道も2車線で店舗の認知も良かった。館山自動車道が開通するようになり、浜野の周辺地域も開発されて建設が進んでいった。その流れとともに、浜野店の客数が減っていったような気がする。浜野店は町のラーメン屋が天下一品になった店構えだった。浜野店は古びた感じで他の天下一品とは違った独自アレンジが入っていた気がする。店内は多少薄暗く、チェーンの天下一品の赤を基調とした明るい感じではなかった。町の中華屋さんといった様な雰囲気だった。店内は演歌歌手のポスターや作曲家の平尾昌晃さんのチャリティゴルフのポスターが所狭しと何枚も貼られていた。店内のBGMは演歌だった。スタッフも、70歳は超えているであろう年配の女性達5名くらいで切り盛りしていた。スタッフの年配の女性曰く「お店のオーナーは平尾昌晃さん」と言っていた気がする。ニュー浜野”というとても大きなパチンコ店があった。パチンコパチスロ客が、遊戯の途中や終わったあとに浜野店に立ち寄っていた。パチンコパチスロブームが終わり、同時に浜野店の客足も減少していったのでは?麻婆や唐揚げ・餃子などの定食を頼むと、小皿に絶妙な塩加減のカブとキャベツの浅漬けが少量だけついてきた。浜野店は麺が柔らかく、煮込んでいた感じがあったとのことでした。店内は入って目の前がカウンターだった入ってすぐ右にウォーターサーバーがあった左手の奥に広すぎるトイレがあったとのことでした。しろくまさん、ありがとうございますm(__)m皆様、情報をいつもありがとうございますm(__)m貴重な情報からの推測のお話にはなってしまいますが、これは当時を知る重要な手掛かりになりそうです。それでは当時を知る方々からの貴重な情報をもとに、当時の浜野店に関する推察をさせていただきます。推察の域を出ないモノであるために、あらかじめご容赦下さいませm(__)m浜野店に関する推察それでは情報をまとめるところから始めたいと思います。館山自動車道が開通したのが1995年4月です。いうことは浜野店は1995年の時点では営業していたことになりますね。先ほどの当時のHP画像にもありましたが、浜野店は1999年11月時点でも営業をしておりました。このことから、正確な「開店時期」や「閉店時期」は未だ分かりませんが少なくとも1995年4月~1999年11月までの期間は営業をしていたということになります。次の画像が当時(1992年~1995年)の地図と、現在の地図の比較になります。詳しく個別に見ていくことにします。こちらが現在の浜野周辺の地図です。画像中央を縦走しているのが館山自動車道になります。ちなみに実際の館山道の画像が、コチラの赤丸部分です。こちらが1992年~1995年当時の地図です。確かに、館山自動車道はまだ開通されていませんね。当時の浜野店は、このあたり(赤丸)に立地していたのではないかと思われます。地図上で見ますと、浜野駅からは徒歩圏内のようですね。2689世帯とあります。データ」から、当時の数字を見てみることにします。5851人ということになります。人口推移から読み解くここで人口総数の推移という観点からみてみます。気になったのは、1994年から2004年に至るまで微減している点です。比率で表すと、この期間の成長率は約95%です。この10年間は、町としては下り坂といえるかもしれません。その後V字回復するように、2004年から2014年までは徐々にですが増えています。この期間の成長率は、なんと約116%です。活性化されてきている証拠ではないでしょうか?そしてもし、浜野店が2004年前後に閉店に追い込まれていたとしたら・・?この人口推移の裏に隠された何らかの原因に関係していたのかもしれません。1994年から2004年に至るまでの、何らかの外的環境の変化などが経営に影響を及ぼしていたのかもしれませんね。浜野店に影響があったのか?あるいは全く影響はなかったのか?浜野店が閉店したのは何年だったのか?謎は深まるばかりです。浜野店は強盗被害にあった可能性がある強盗被害にあってからしばらくして静かに閉店した可能性があるとのことでした。hiro-trickさん、貴重でディープな情報をありがとうございましたm(__)mこれは先述の「1994年から2004年に至るまでの、何らかの外的環境の変化などが経営に影響を及ぼしていたのでは?」という推察につながる情報ではないかと思います。当時、実際に浜野店で強盗被害があったとしたならば、これ以上ない「外的環境の変化」だと考えられるからです。この件につきましては引き続き調査していきたいと思います。諸先輩方の当時のブログから、浜野店についての有力な情報を入手できました。以下、簡単にまとめていきたいと思います。当時のブログ情報2002年11月26日時点では営業していた。国道16号から茂原街道に入り、JRの跨線橋を越えてすぐ右手に所在していた。横に広い店内は、綺麗ではないが親しみやすい中華店といった感じ。天下一品とは思えないような店構えであり、また店内であった。小汚いけれど、結構大きなお店であった。客層は幅広く、たまたま入ったという感じの客が多い。浜野店では何故か「あっさり」を頼む客が多い。メニューも実に変なメニューばかりで、トマト・マーボウ豆腐・自家製の味噌ラーメン等をだしていた。BGMは演歌であった。2004年8月15日時点で、浜野店は閉店されていた。その際、店のシャッターの前には「ここは○○商事の代理人である○○法律事務所が管理しており、勝手に侵入することは許さじ・・」と貼り紙がされていた。2004年8月30日時点では、千葉県の天下一品は全て閉店が確認されている。以上、諸先輩方の食べ歩き的なブログから抜粋させていただきました。諸先輩方、ブログを残しておいていただきありがとうございますm(__)mこうしてみると、浜野店の閉店時期が絞られてきそうす。以上の情報をまとめてみた結果、以下のことが判明しました。2002年11月27日から2004年8月15日までの間に閉店しているといえます。先ほど人口推移のところで取り上げました「2004年前後に閉店しているのでは?」という推察と一致したわけです。浜野店の所在地に迫る次に浜野店の当時の所在地についても推察していきたいと思います。国道16号から茂原街道に入り、JRの跨線橋を越えてすぐ右手に所在していた。いう2点に注目していきたいと思います。地図上で見てみることにします。地図上だけでは現場の雰囲気が分からないので、実際に車で現地まで足を運んでみることにします。私は現場では茂原街道を浜野駅に向かって走行しました。古市場交差点を越えます。すると左手にスーパーが見えました。すると左手にローソンがあります。私はこのあたりに浜野店があったのではないか?と思っています。実際にこのあたりの様子を車で走り回りましたが、交通量も多く比較的栄えていると感じました。1995年~2003年当時は、寄せられた情報によると「周辺はガラーン」としていたのでしょうね。浜野店周辺の現地取材ひとまず周辺のスーパー「ベルク」に車を停めて、徒歩で周辺を聞き込み取材をすることにしてみました。「浜野駅」周辺を歩いてみましょう。はじめに西口に降りてみました。西口ではタクシーが列をなしていました。西口に交番を見つけたので、聞き込みをしてみることにしました。交番には2名の50代位のベテランの?警官がいらっしゃいました。したら当時の事を知っていらっしゃるのでは?と思い、思い切って質問してみました。した色白の警官(以下、警官A)が答えてくれます。警官A「ラーメン屋ね!16号にあったんじゃないかな?!」と言いながら、地図を開いて調べてくれています。警官A「あ、いや分からないよ!それは福武ラーメンだったかもしれないな!」といって色白の警官Aさんはスマホに向かって「天下一品!」と音声検索をしてくれるのであります。隣に座っている、色黒の彫の深い警官(以下、警官B)も、何やらどこかに電話をかけて調べてくれる様子。警官Bさんは受話器をおくと私にこう言いました。警官B「天下一品は都内にはたくさんあるんだって。千葉にはないんだってよ。」と教えてくれました。「色々と親切に調べていただいてありがとうございましたm(__)m」と、お礼を伝え交番を立ち去ることにしました。警官お二人の親切な対応に、感謝の気持ちが湧いてきましたね。同時に「浜野って、とても良い町なのでは?」と勝手に妄想をふくらますのでした。次は東口に行ってみることにします。東側にはロータリーが広がっていました。このあたり周辺を歩いてみることにします。期待をしながらテクテクと歩きます。東側周辺をひたすら歩きます。閑静な住宅街が目立ちますね。お店らしいお店は皆無。歩いて、茂原街道周辺まで歩いてみることにします。小さい路地を歩きます。狭い路地は車では行き来しにくそうです。なくして茂原街道に出ました。大通りに出ると、一気に車の通りが激しくなります。いう看板がありました。この公園の向かいに「ローソン」があります。浜野店」があった所在ではないか?と思っています。ここに所在する郵便ポストに住所が書いてありました。ドンピシャ!ではありませんが、住所の番地が浜野店に非常に近いんです!ここでローソンの店員さんに、思い切って質問してみました。店員さんは20代の若い女性しかおりませんでした。質問の内容をかえてみることにします。私「すみません、ちょっとお聞きしたいのですが。店員さんは言葉を詰まらせます。私「スミマセンでした!ありがとうございますm(__)m」やはり「当時を知る方を探すということ自体が困難になっている」という事実を、目のあたりにする調査結果となりました。当ブログのご訪問者様から、とても貴重な情報をいただくことができました。所在していた左側から真ん中の1階部分が天下一品だったとのことでした。さん、ありがとうございますm(__)mつまり次の画像でいうと、赤丸部分になります。車で夕刻に現地に出向いてみました。浜野店」があったようです。現在は不動産屋さんが営業されているようでした。店舗の扉の位置も窓も今と当時で変わっていない隣の焼き肉店も、当時から変わっていない常連さんにはご飯を少し多めにしてくれていたとのことでした。883Nさん、ありがとうございますm(__)m追加情報:2019年9月さらにさらに当方に寄せられた情報によりますと・・1995年頃には営業していたメニューには麻婆豆腐定食があった常連になったら毎回餃子2皿をサービスしてくれた浜野店の味を求めて神奈川や東京などの他県からの常連もいた袖ヶ浦店と浜野店を比べたら袖ヶ浦店の方が味が薄く、浜野店の方が美味しかったとのことでした。豆腐定さん、貴重な情報をありがとうございますm(__)m追加情報:2019年10月そして当方に寄せられた情報によりますと・・1989年頃には営業していた店員は年配のおばさんであった大阪や京都でのこってりと比べて少しスープが薄かったスープが薄い理由として周辺の客層に合わせた味付けをしていたただ注文の時にスープを濃いめでお願いすることができた駐車場が一杯になることもあったその際は店に面した道路脇に路駐していたとのことでした。浜野店は1980年代にはすでに営業していたということになりますね。これはもう少し先でお話しする、大久保店の謎に関係してくるキーワードかもしれません。店内再現イメージここで寄せられた情報を元に、独断と偏見で当時の店内を勝手に再現してみました。(注)画像はイメージになりますので、事実とは異なります。ご了承くださいm(__)m浜野店の店内は「町の中華料理屋」といった風情で入って目の前がカウンターだった決して明るい店内ではなく薄暗くもあった。入ってすぐ右にはウォーターサーバーがあった壁には演歌歌手のポスターや、平尾昌晃さんのチャリティゴルフのポスターなどが貼られていた。店のスタッフはというと年配のおばちゃん4~5人が切り盛りしていた。店内を流れるBGMは、なぜか演歌だった。近隣のパチンコ客のオジサンが小腹を満たしに立ち寄ってはおばちゃんとのちょっとした会話で癒され常連さんにはさりげなくおまけしてくれる・・そんな「アットホーム」な浜野店だったのではないか?と勝手にイメージしてしまいます。したら今の天下一品とは、少し違った空気感だったのかもしれませんね。同時進行で「大久保店」についても検証していきたいと思います。当方に寄せられた情報によりますと・・40年位前に開店していた10数年前に閉店した(今は中華料理店)臼井店と同時期に閉店している可能性が有る周辺には日大と東邦大が所在しているお世辞にも繁盛店とは言えなかったという内容でした。大久保店は、当時はそれなりに混んでいた1993年には営業していたという内容でした。店内は赤が基調の内装の古いラーメン屋といった雰囲気だった当時(90年代〜2000年代)は関西の店舗もそんな感じ(赤が基調の古いラーメン屋テイスト)だったラーメン無しの唐揚げ定食やレバニラ炒め定食など、普通の中華料理屋っぽいメニューも並んでいた気がする2004年前後に一度、大久保店に行ったような覚えがあるので、2004年〜2006年くらいに閉店したのではないか客数も、ガラガラということもなく、いつ行っても常に2〜3組は食事していたように思うという内容でした。情報をくださいました千葉たかさん、ありがとうございましたm(__)m追加情報:2019年7月さらに当方に寄せられた情報によりますと・・20年位前にJR津田沼駅南口に天下一品があった津田沼で飲んだ時は〆は天下一品であったとのことでした。maiさん、貴重な情報をありがとうございましたm(__)m追加情報:2019年7月そしてさらに当方に寄せられた情報によりますと・・1988年(昭和63年)から1999年(平成11年)にかけて営業が確認されているメニューには焼き鳥もあり居酒屋の雰囲気があった駅前通りに立地しており、店が面している道路に車を停めて入店していた儲からない鍼灸師さん、貴重な情報をありがとうございましたm(__)m追加情報:2019年8月さらに当方に寄せられた情報によりますと・・1994年(平成6年)頃は営業していた。ラーメンが600円でセットが800円だったような記憶がある。セットはチャーハン、餃子、唐揚げの他に焼き鳥があったように記憶している。黄金チャーハン宴工房」が営業している。大久保店と浜野店は同じオーナーであった餃子が浜野店から大久保店へ運ばれていた時折、閉店間際に初老の男性がやってきて、厨房で「あっさり」を自分で調理し自分で食べて帰って行った。経年変化で看板の「天」と「一」が剥がれて「下品」と読めていたとのことでした。大久保店の開店は1980年前後頃といえますね。閉店時期は2000年代、おそらくは前半頃ではないでしょうか?先ほどの浜野店の検証で判明した、2000年~2004年前後(正確には2004年8月30日まで)には閉店していたのではないか?と推察できます。ここで気になったのは、大久保店の実質の営業期間です。最低でも20年間は営業していたということになります。お世辞にも繁盛店とは言えない大久保店が、20年間も営業し続けていたとは謎ですね。その営業のコツは?そして何故、閉店してしまったのか?実は意外にも、そこそこ繁盛していたが、やんごとなき理由?があって閉店を余儀なくされた・・??つまり「大人の事情」などが絡んでの閉店だったのか??それとも、全くそうではなかったのか??大久保店の謎は深まるばかりです。大久保店について興味が湧いてきました。関する調査をしつつも・・ありがたいことに、当ブログのご訪問者様から「袖ヶ浦店」に関する情報もいただきました。こちらも同時進行で調査していきたいと思います。所在していた閉店してからしばらくは天下一品の建物が残っていたが、今は建てかえられている現在は幸楽苑袖ヶ浦店が所在しているあたりにあったと思う建物は今風の天下一品の建物だった袖ヶ浦店は浜野店よりも先に閉店してしまった営業期間は袖ヶ浦店よりも浜野店の方が長いと思う浜野店は町のラーメン屋が天下一品になった店構えだった浜野店は古びた感じで他の天下一品とは違った独自アレンジが入っていた気がするという内容でした。袖ヶ浦は、館山道の影響で交通条件がかなり悪かったとのことでした。たろうさん、貴重な情報をありがとうございますm(__)m興味深いのは、袖ヶ浦店もやはり2000年時点では営業していたのですね。当ブログでは浜野店の閉店時期を2003年~2004年頃ではないか?と推察しています。袖ヶ浦店は2000年~2003年頃に閉店されているのではないか?と推察します。とも、比較的近い時期に閉店されているという事実に直面します。数値で表すと3店とも「2000年代前半に閉店を余儀なくされている」という共通項があるわけです。2000年代前半に閉店が集中したのか?2000年代前半に何があったのか?社会情勢や世の中の動きとどう関係があったのか?あるいは偶然に閉店時期が集中していたのか???ますます当時の「千葉県内の天下一品」について調べてみたくなりました。「臼井店」を忘れてはいけません。「千葉県に残っていた3店舗は、ある会社がFCで経営していた」という噂があった「その会社がダメになってしまったために、一斉に閉店した」という噂があった臼井店は建物自体は現在も残っているとのことでした。FC経営が事実かどうかは定かではありませんが、これはとても興味深い内容です。臼井店は国道296号線佐倉街道沿いのユーカリが丘へ向かう途中の坂の下にあった閉店後はリサイクルショップだった気がする建物自体は残っているが今は居抜きである臼井店は現在のコープデリ佐倉センターの隣にあった駅からの徒歩圏内でも無く、立地は最悪に近かった建物は当時は白い壁であったが、今はクリーム色の壁になっているとのことでした。臼井店のより具体的な場所が特定されてきました!これはスゴイことですね!情報をくださいましたヒロさん、タンスさん、当時の貴重な情報をありがとうございましたm(__)m追加情報:2019年7月そしてさらに当方に寄せられた情報によりますと・・・1996年(平成8年)の時点で営業が確認されている店スタッフは中年の男女で切り盛りしていた駐車場はあった周辺の車の通りは少なかった入店時はお客はほぼいなかった駅からは距離があったとのことでした。儲からない鍼灸師さん、当時の貴重な情報をありがとうございましたm(__)m管理人からのお願いm(__)m当ブログにご訪問いただきました皆さまへm(__)m以前に通われていた方や、通りすがりに見かけた方がいらっしゃいましたらどんな小さなことでもかまいません。情報をいただけると、とても嬉しいですね。等の情報がありましたらありがたいです。20年以上も前のことですから、もちろんうろ覚えが当然かと思います。あいまいな情報や噂話、思い込みの記憶でも一向に構いません。「こんな感じだったような気がする・・・」や「多分こうだったような・・?」で全然構いません。寄せられた情報と重複した内容でも構いません。情報内容の重複は、より信憑性を増すものと考えております。皆様からの情報が頼りでございます。天下一品本社に「千葉県に店舗が無い理由は何故?」と問い合わせメールをしてみました本社への問い合わせメール文の内容イジイジしていたって始まらない。私はただ、あの「こってり」が食べたいだけなんです。「車で20分以内の近所で!」とは言いません。千葉県内だったら、もう店舗はドコでもいいんです。ダメもとで本社に聞いてみようと、天下一品のホームページの「お問い合わせフォーム」から以下の内容で本社に質問メールを出してみました。(2017年2月4日本社にメール送信)はじめまして。天下一品さんには日頃からお世話になっております。昔からファンでして、本当にこってりが美味しいと気に入っております。質問なのですが、全国で展開されていらっしゃいますが千葉県には店舗がないとお聞きしました。1.千葉県に店舗がない理由2.今後千葉県に出店する予定の有無などを伺わせていただけますでしょうか?どうしても千葉県で天下一品のこってりが食べたいのです。天下一品からのメッセージ本社から返信メールが返ってきましたお問い合わせメールした当日はもちろん返信は無く。1日待っても返信はきません。相手にしてくれるわけないよな。」と諦めかけていた2日目のことでした。なんと本社から返信メールがきているじゃないですか!これには驚きました。総務のN山さんという方から返信をいただきました。返信メールの内容は以下の通りです。平素は天下一品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。この度は、ご連絡いただき誠にありがとうございます。お問合せいただきました件につきまして、弊社担当部署に確認いたしましたところ、立地条件等の理由により千葉県内の出店ができておらず、現在のところ出店の予定もございませんとのことです。私どもでは、店舗の味をご家庭でもお楽しみいただけるよう、「Web屋台(オフィシャルサイト内)」にて、ギフトセットの販売も行っておりますので、よろしければお試しいただければ幸いです。皆様よりお寄せいただくお声を励みに、更なる店舗拡充に努めて参りたいと存じますので、今後とも天下一品をお引立て賜りますようお願いいたします。今回のご連絡に心より感謝申し上げます。内容はともかく、しっかりと返信してくださる真摯な姿勢に感銘を受けましたね。天下一品が千葉県に1店舗もないワケ立地条件等の理由?千葉県に店舗がない理由として、文中では「立地条件等の理由」とありました。私は外食産業に疎い素人なので、「新店舗の出店について」素人なりに調べることにしました。一般的に新店舗を出店する際、企業はどんな点に着目するのでしょうか?以下に簡単で稚拙ですが、素人なりにまとめてみました。新店舗のターゲット・ポジショニングの設定どのようなターゲットに絞るのか?また、どのようなニーズに対応する店舗なのか?を設定します。競合店舗のピックアップ次に競合となる、競合他社・ライバル店をピックアップします。集客要因を分析ターゲットの来店動機は何なのか?詳細にわたり具体的に分析します。あり集客に影響があるのか?を分析します。店舗と商圏の集客要因をベースに、ライバル店のパフォーマンスデータを収集します。収集したデータを分析し、ライバル店の競争力を含めた集客予測モデルを作成します。候補地ごとの集客予測を行い、最終的に予測集客数が最も多い候補地で出店に踏み切るわけです。千葉県に出店するとしたら、具体的にドコがいいの?純粋に「天一のこってりが好き!」という情熱。「多くの千葉県民様に、こってりの素晴らしさを楽しんでもらいたい」という基本理念。時には「奇抜なアイディア」で、アッと驚くような斬新なアイディア。「石橋を叩いて歩かない」慎重さ。「何事も思い切りが大事」的な大胆さ。これらをシャッフルしつつ、余計なお世話ですが足りないアタマで考えてみることにしました。仮想出店計画」を立案させていただきます。「退店した地域は避けてみる」やはり以前に「ハマらなかった」地域は、無難に避けてみるのが得策ではないでしょうか?いや、もちろん敢えての「リベンジ出店」という手もありますが、ここは(石橋を叩いて歩かない)慎重案をお許しくださいませ。各地域ごとに、大きくエリア分けをした結果、以下のエリアを思い切って対象外とさせていただきます。其の一で絞ったように、対象外のエリアを外しました。肝心の「対象内のエリアはどこなのか?」を、より鮮明に分かりやすくしてみます。いうわけで残るエリアは、以下の5つのエリアです。「発想の転換~千葉(日本)というくくりを取っ払う」この5つのエリアをみて、個人的に気になったエリアがあります。今まで千葉県内で、天下一品の店舗を出店しても芳しくなかった。千葉の中央でも芳しくなかった。佐倉でも芳しくなかった。習志野ダッテ、袖ヶ浦ダッテ、カンバシクナカッタンデス。これはもう「千葉県民には、天一の味は合わないのかもしれない」と、天下一品様が思い込まれるのはごもっともな話でございます。!玄関口として、多くの方が利用される「成田空港」がある地の利を見逃すわけにはいきません。天下一品はご存知のとおり、全国に渡って展開されています。その中のある店舗が、今回のモデルケースとなるお店ではないかと思い、ピックアップしてみました。北谷店なんと、沖縄県にあるお店なのです。29-1)北谷店は2012年12月25日にオープンしました。場所は、北谷町美浜国道58号沿いに位置します。ちなみに、北谷は「ちゃたん」と読みます。北谷の飲食店は外国人をターゲットにしているところが多いそうです。北谷店も外国人をターゲットにした店舗作りをしているみたいですね。メニューも英語で表記されています。あきらかに外国人観光客をターゲットにした店構えです。いわゆる顔ハメ看板的なものまであります。主な商業施設としては「イオン琉球(旧・琉球ジャスコ)」「イオン北谷店(イオン北谷ショッピングセンター)」といった娯楽・店舗施設を擁しており、多くの地元県民や観光客が訪れている。北谷町の基地内外に在住する軍人・軍属とその家族は約1万人。(町民人口の約30%に相当)お次は成田市です。主な商業施設としては「イオンモール成田」「ユアエルム成田店」「ボンベルタ百貨店」「イオンタウン成田富里」など。成田空港に近い成田山新勝寺(成田市)には外国人観光客などで溢れている。平成27年の日本人を含む総観光客数は1106万人。成田市の年間の総宿泊人数299万人に対し、外国人観光客の宿泊人数は162万人。約54%が外国人観光客による宿泊。)出店の最有力候補地は「成田」*イラストは成田市のマスコットキャラクター「うなりくん」♪ここまでの分析から、ひとまずの仮出店地は「成田」とさせていただきます。ターゲット・ポジショニングの設定ターゲットは外国人観光客はもちろんのこと、成田空港での各航空会社の外国人クルー等。日本人観光客や地元の成田市民、近隣のラーメンファン、そして千葉県内での熱烈な「天下一品ファン」です。福一」「どてちん」など、他にも多くの魅力的なお店があげられますね。このお店は成田山新勝寺へと続く参道にあります。ばやし」へ行ってきました。日曜の19時ごろに入店しましたが、店内はまだ空いていましたね。この店を訪れる外国人客の多くは、海外の航空会社で働く外国人クルーです。店内は異国の雰囲気が満載でした。30分くらいで、店内は8割方埋まってきましたね。この日の客層は、7割が外国人、3割が日本人といった割合です。年齢層は30代から50代といったところでしょうか。男性客は8割、女性客は2割程度です。外国人は2人連れから4人が主流でしたが、1人の外国人もいらっしゃいました。日本人はほとんど一人客でした。印象的だったのは、日本人の店主と外国人夫婦との会話。店主「OK!わかった!ゆっくりしていってくれよ」的な?フランクな会話から、外国人の常連さんが多いのだなと感じました。交換日記この店の魅力の一つに、外国人客が店に立ち寄っては書き記していくという「交換日記」があります。世界の航空会社30社分の交換日記が揃っているそうです。タイ航空の日記は、罫線に沿って几帳面。大韓航空のものは、罫線を無視して自由。私が手にしたスイスの航空会社は、イラストが多いと感じました。ファイルの中身を開いてみると、飛行機の絵やキスマーク?イラストの数々と、なぐり書きのフレーズ。各国の特色がありそうです。いったツールがあるからこその、外国人クルーの交流の場なのでしょうね。630円」を選びました。可もなく不可もなく「普通のお味」でございました。個人的な感想ですが、少ししょっぱいかなと感じました。これも外国人向けのスープにしているのかもしれませんね。★★★(五つ★で満点採点)店舗の集客要因もちろん天下一品といったら、オリジナル溢れる「こってり味」ですよね!しかし今までの千葉県での撤退の歴史を考えますと、もうひとつ集客要因を挙げたいところです。プラスアルファするとしたら、やはり「外国人同士の交流」という付加価値でしょうか。外国人クルー達が集まるといった強みを作りだします。成田という土地で、集客を見込める主な商圏をピックアップしてみました。仮に天下一品を成田に出店するとしたら、周辺地域はどんなラーメン店が支持されているのでしょうか?先ほど競合店をいくつかピックアップさせていただきました。ここではそれぞれのお店の魅力を、更に深く掘り下げていきたいと思います。私が実際に店舗まで足を運んで自分の舌で確かめて、僭越ながらレポートさせていただきます。青山本店は、富里市日吉台の少しなだらかな坂道の中腹にお店を構えています。平日のお昼すぎを狙っていきましたが、やはり並んでいてすぐには入れませんでした。はじめに食券を購入しておいて、店内で待つことに。店内はカウンターで約10席位、4人がけのテーブル席が一つでした。豚骨ベースの「こってり」と、鶏ガラベースの「あっさり」を選べます。私は迷わず「こってり」を選びました。麺はしっかりとした自家製の太麺で、まるでうどんのような真っ白な美しい麺でした。つけ汁は豚骨ベースに魚介系が混じっていると思います。このつけ汁、とにかく熱々でした。「器が熱いから気を付けてくださいね」と、店員さんも気遣ってくれる優しさが嬉しいですね。真っ白な太麺と、豚骨魚介スープが混じりあうとこんな感じに。つけ汁は半味玉と海苔、ネギやメンマにホウレンソウ、それに刻んだチャーシューが入り混じって最高に美味しかったです。味も最高だし、店員さんの気遣いも良いのでリピートしたくなる気持ちは分かりますね。埼玉県の天下一品ここで一旦、視点を変えてみることにします。関東圏の天下一品についてはどうなっているのでしょうか?近隣の埼玉県の天下一品について調べてみることにします。千葉県からは車で約1時間強。京葉道路~外環を通って、草加インターで降ります。下道に出たら国道381号線沿いを走らせます。すると、発見!東川口店では駐車場は約20台位は停められそうです。久しぶりに見る「天下一品」の看板!テンション上がります!店内に入ると、すぐにスタッフさんの丁寧な案内がありました。いうところ好感がもてます♪メニューをみていたら「味がさね」を見つけました!私、恥ずかしながら「味がさね」未経験なんです(^_^;)ここは思い切って未体験の「味がさね」に挑戦すべき。なんたって1時間強をかけて千葉から埼玉まで遠征してきたのですから。なんたって高速代も往復で3000円はかけているのですから。!しかも、こってり(並)単品。