「畑のお肉」と呼ばれるほど栄養価の高い食品の大豆。そのなかでも北海道で収穫される大袖振大豆は、甘味が強く米菓との相性がよい品種です。イソフラボンの量が輸入大豆に比べ、2倍ほど多く含んでいます。≪昔ながらの水きり製法を採用≫できたてのお餅をやわらかいうちに切る水きり製法を採用。お餅の冷蔵時間を短くすることでふっくらサクッとした食感になります。この製法は職人たちの腕のみせどころ。あり、豆の味が濃い大豆です。一般的に大豆は「畑の肉」といわれるくらいタンパク質が多く糖質(ショ糖)が少ないのですが、「大袖振大豆」は一般的大豆に比べると糖質(ショ糖)が多くタンパク質が少ない傾向が強いのでおかきとの相性もぴったりです。袋サイズ縦24×横24×高さ8cm※包装はしておりません。袋サイズ縦24×横12×高さ8cm※包装はしておりません。1000円以下1001円〜2000円2001円〜3000円3001円〜最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。※インターネットで初めてご注文いただく方は、代金引換またはクレジットカードでのお支払いとなります。・標準のお届けは1週間程度です。・配送時間帯は<午前、14〜16時、16〜18時、18〜21時>をご指定できます。※送料はお届け先1件ごとにご負担いただいております。