mybestチーズおすすめ情報サービス検索TOP>食品>乳製品・卵>パルメザンチーズのおすすめ人気ランキング10選【本場のパルミジャーノも!】パルメザンチーズのおすすめ人気ランキング10選【本場のパルミジャーノも!】パスタやグラタンにちょい足しするだけで、風味が格段に上がるパルメザンチーズ。パルメザン=パルミジャーノレッジャーノのと思っている方も多いようですが、厳密に言うとこれは間違い。ひと言でパルメザンと言っても、たくさんの種類があるんです。手軽に使えるクラフトなどの粉末タイプから、ブロック状の塊チーズまであり、どこまでこだわっていいものやら迷ってしまいますよね。そこで今回は、パルメザンチーズを選ぶ時のポイントと、おすすめ人気の商品をランキング形式でご紹介します。日本人にとってパルメザンチーズはとてもなじみ深いように思いますが、実はパルメザンチーズだと思っていた概念そのものが違っているかもしれません。ここからはその点も踏まえて、選び方のポイントをご紹介します。粉タイプのパルメザンチーズは、手軽に料理に使えるのが魅力の1つ。そんな粉タイプのパルメザンチーズは、大きく2種類に分けられます。それぞれの特徴をしっかりつかんで、いつもの料理スタイルに合う物を選びましょう。本場のパルミジャーノを粉末にした、こだわりのもの出典:item.rakuten.co.jp粉末のパルメザンチーズの中でも、チーズ本来の香りやコクが欲しいなら、パルミジャーノ・レッジャーノを粉末にしたものが1番おすすめです!パルミジャーノ・レッジャーノとは、本場イタリアでもチーズの王様といわれるほど人気で重宝されているチーズです。パルメザン=パルミジャーノレッジャーノと勘違いされていることも多いようですが、イタリア北東部の特定の地域で作られ、1年以上熟成したチーズの中でも、DOP(イタリアの品質認定表示)の基準をクリアしたものしかその名を名乗ることができないんです。この本物のパルミジャーノ・レッジャーノを使いやすいよう粉末にしたものは、芳醇で、振りかけるだけでいつものパスタが本格的なイタリアンに大変身しますよ!チーズ好きなら、ぜひこだわってチョイスしてほしいですね。前述でも取り上げたようにパルミジャーノ・レッジャーノを名乗るにはとても高い条件をクリアしなければなりません。アメリカや日本でパルメザンチーズと呼ばれているチーズのほとんどは、実はパルミジャーノ・レッジャーノではないナチュラルチーズを粉末にしたもののことです。商品によっては、数種類のナチュラルチーズがブレンドされたものもあります。パルミジャーノ・レッジャーノとは呼べないながらも、それに近い製法で作られているナチュラルチーズを使用しているので、しっかりコクを出すことができますよ。無添加の国産チーズを使っているものもあり、お子さんのいるご家庭などでも重宝しそうです。何よりも、パルミジャーノ・レッジャーノを粉末にしたものより価格がお手頃というメリットがあります。そこまで本物にこだわらなくても良いという方には、十分な味わいをで与えてくれるでしょう。チーズの奥深さを味わうなら「ブロックタイプ」に挑戦!もっとパルミジャーノ・レッジャーノを楽しみたい人は、ブロックタイプに挑戦してみませんか?ワインにも合わせやすく、カビタイプのチーズよりもくせがないので、日本人には受け入れやすい味わいです。好きな大きさにカットして食べるのも良いですし、お料理にもたっぷりと使用できます。チーズグレーターなどを使用して、自分で粉チーズにするのも乙。粉末タイプよりもさらに濃厚で、サラダにかければドレッシング無しでも食べれるくらいしっかりチーズの味を感じられますよ。ブロックタイプのパルメザンチーズを選ぶ際には、熟成度もチェックポイント!一番食べ頃といわれているのは24ヶ月熟成させたパルメザンチーズ。クセを強くしたいならもう少し熟成させたものを選んでも良いですね。ちなみにDOPでは、金・銀・アラゴスタ(赤)の三等級を定めており、アラゴスタは18カ月~、銀は22ヵ月~、金は30ヵ月~の熟成期間を経ていることを証明しています。こだわって選ぶ方は参考にしてくださいね。パルメザンチーズの代用品として使えるものもここまでは、加工を加えていないナチュラルチーズを使用したパルメザンチーズをご紹介してきましたが、よりお手軽なプロセスチーズのタイプもあります。プロセスチーズとは、数種類のナチュラルチーズを加工して固めたもの。数種のチーズが原料のため、パルメザンチーズとは呼べませんが、グラタンやパスタなどのレシピでパルメザンチーズが必要と記載してある場合は、このタイプのチーズで代用できる場合もあります。プロセスチーズを使用した粉チーズは、一度加工を加えていることで、それ以上に熟成することはなく、味の変化が生まれません。した質感で扱いやすく、ちょっとお料理の隠し味などにはぴったりです。ナチュラルチーズよりも風味やコクが落ちてしまうのは否めません。選ぶ時の見分け方は、ラベルの項目の「種類別」を見れば一目瞭然。「ナチュラルチーズ」「プロセスチーズ」のいずれかが記載してありますので、目安にしてくださいね。【粉タイプ】パルメザンチーズのおすすめ人気ランキング7選ここからは、実際に口コミ評価の高い商品をランキング形式でご紹介します。「粉タイプ」のパルメザンチーズを6選、その後に「ブロックタイプ」のものも3選ご紹介しますので、自分がどんな場面で使いたいかイメージしながら見てみてくださいね。(税込)楽天で詳細を見る338円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る4,093円(税込)何にでも合わせやすいマイルドさが人気お料理にコクはプラスしたいけど、あまりチーズの味が濃すぎない方がいい、そんな人におすすめなのがこちらの粉チーズです。何にでも合わせやすいように日本人の味覚に合わせて調整されたプロセスチーズを使っているので、和洋問わず色々な料理にプラスできますよ。残念ながらパルメザンとは呼べませんが、1つ冷蔵庫に常備しておくと便利!プロセスチーズらしいサラサラ感も料理に合わせやすいと評判です。(税込)楽天で詳細を見る572円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る572円(税込)細かい粒子で絡みやすいパルミジャーノ・レッジャーノを使用した本格的な味わいが楽しめるこちらの商品。口コミを見てみると、粒子が小さいのでお料理に絡ませやすくコクが出やすいとのこと。塩気が強く、これだけでお料理の味付けができてしまうくらいですよ。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る408円(税込)一振りでふんわりとした風味が広がる国産のナチュラルチーズを使用した、日本人も受け入れやすい程よいクセとコクが楽しめるパルメザンチーズです。粉タイプのパルメザンチーズはたっぷりかけないとチーズの味がしない印象がありますが、これなら一振りでふわっとチーズの味が広がります。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る4,309円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見るパルミジャーノ・レッジャーノでこのお値段はコスパ◎コク深いパルミジャーノ・レッジャーノの粉チーズを思う存分楽しみたい、という人におすすめなのがこちらの商品です。これが無いと、お家でイタリアンが作れない!という人もいるほど人気のチーズ。本場の味が1kgも入ってこのお値段なら、買ってみて損は無いですね。頻繁にイタリアンを作る人にぜひ使ってほしいチーズです。(税込)楽天で詳細を見る1,680円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る本場のクオリティでこのお値段は奇跡!100%イタリアの原料で作られたこだわりのパルメザンチーズです。濃厚で、チーズを感じられるものを探している人におすすめです。なんとこの商品、500gも入っていてこのお値段という奇跡のコスパなんです!チーズ好きならぜひ試してみたいパルメザンチーズですね。100%無添加なのも嬉しいポイント。(税込)楽天で詳細を見る426円(税込)Amazonで詳細を見る448円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る389円(税込)パルメザンチーズの代名詞!どのご家庭でも一度は使ったことがあるであろうクラフトのパルメザンチーズ。余計な物は入れない無添加で、ナチュラルチーズの深い味わいを楽しむことができます。うまみが強く、臭みが少ない、という口コミもあり、日本人受けする味わいなのも人気の理由なのかもしれません。迷ったら購入してみて損はないでしょう。(税込)楽天で詳細を見る657円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る681円(税込)Amazonで大人気!パルメザンチーズの新たな定番商品ナチュラルチーズらしい、しっとりとした質感のこちらのパルメザンチーズ。最低でも10ヶ月間熟成させるというこだわりや、日本人向けに水分量を調整するなど美味しさを緻密に計算されています。内容量もたっぷり使える227gで、毎日のお料理に活用できますね。Amazonでもダントツの人気を誇っています。商品リンク楽天で見る657円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る681円(税込)楽天で見る426円(税込)Amazonで見る448円(税込)Yahoo!で見る389円(税込)楽天で見る1,680円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る楽天で見るAmazonで見る4,309円(税込)Yahoo!で見る楽天で見るAmazonで見るYahoo!で見る408円(税込)楽天で見る572円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る572円(税込)楽天で見る338円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る4,093円(税込)【ブロックタイプ】パルメザンチーズのおすすめ人気ランキング3選ここからはもっとパルメザンチーズを楽しみたい人におすすめのブロックタイプの商品をご紹介します。全てDOP規格をクリアした本物!バイヤーの方がこだわって現地で発掘してきたものばかり♪要チェックです。長い時間をかけてじっくり作られたこちらのパルメザンチーズは、そのふくよかで芳醇な香りが大人におすすめです。クセが強く感じるかもしれませんが、ほんのり甘みも感じられて噛めば噛むほど旨味が溶けだします。これを使ってカルボナーラを作ると、こっくりした高級感のあるパスタに仕上げることができますよ。(税込)楽天で詳細を見る5,616円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る高級ホテルでも採用。間違いない味わい数量限定で生産されている、こだわりが詰まったチーズです。自分たちの工場で乳搾りから行っているため、毎日のミルクの質の合わせて製造できるそう。することで、大量生産では出せない味わいが生まれます。沢山のパルミジャーノ・レッジャーノを食べてきたバイヤーの方も惚れこんでしまうほどの味わい。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る3,400円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る使いやすさもコスパも全て好バランス!こちらのチーズは1kgでこのお値段。イタリアからの輸入品でこのお値段設定は嬉しいですね。このチーズは使いやすさが人気の理由。そのままカットしてワインのお供にしても美味しくいただけます。硬めなのもこのチーズの特徴です。削って、お料理にも使いやすいようになっています。コクがありながらも、馴染みやすい味わいなので幅広く活用できるのも魅力。商品リンク楽天で見るAmazonで見る3,400円(税込)Yahoo!で見る楽天で見る5,616円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る楽天で見るAmazonで見る3,888円(税込)Yahoo!で見るいつもの料理にちょい足し♪簡単パルメザンチーズレシピお気に入りのパルメザンチーズが見つかったら、どんどん活用しちゃいましょう♪いつもの料理にパルメザンチーズをかけるだけで、一気に大人のお洒落な料理に!例えばお味噌汁に振りかけるだけで、コクがグッとUPしてとても美味しくなります。意外かもしれませんが、和の食材にも積極的に合わせてみましょう。おつまみとしても活用できます。餃子の皮にマヨネーズを薄く塗ってその上からパルメザンチーズをかけます。それをクルクル巻いて揚げるか、オーブンでカリッと焼き上げればあっという間にワインにぴったりのお洒落おつまみの完成!余りがちな餃子の皮も片づけられて一石二鳥です。なんと、デザートとしてもパルメザンチーズは大活躍!バニラアイスクリームに振りかければ、甘塩っぽい大人のデザートの大変身。安めのアイスクリームでもコクが増し、濃厚な味わいなっておすすめです!熟成が続く、ナチュラルチーズの保存方法プロセスチーズと違い、ナチュラルチーズは熟成し続けます。一応賞味期限は書いてありますが、ナチュラルチーズは熟成も楽しめるのであまり期限にとらわれずに食べることができますよ。粉タイプもブロックタイプも高温多湿は絶対に避けましょう。風味が失われてしまいます。冷蔵庫での保管がベストですね。量を買って、期日内に使いきれないことが明白なら、粉タイプであれば、冷凍しておくとサラサラ感が失われず使いやすいですよ。ブロックタイプの場合は、密封することが大切です。これも風味を逃さないために不可欠な過程です。ラップをしっかりすきまのないように巻いて、さらにジップロックに入れると完璧です。冷蔵庫か野菜室で保管すると、芳醇な香りを長く楽しむことができます。チーズグレーターを使って自家製粉チーズを!本格的なブロックタイプのパルミジャーノを購入したら、ぜひ挑戦してみたい自家製粉チーズ。その濃厚な味わいに、はまること間違いなしです!以下の記事も参考になりますので、チェックしてくださいね。チーズグレーターのおすすめ人気ランキング10選まとめ改めてみてみると、とっても奥が深いパルメザンチーズ。試してみたい商品は見つかりましたか?特にブロックタイプは、ナチュラルチーズの中でも日本人でも受け入れやすい味わいなので、ぜひ一度試してみてくださいね!いつものレシピにもパルメザンチーズをちょい足しして、お料理の幅をもっと広げてみましょう。人気の記事クリームチーズのおすすめ人気ランキング10選【パン・お菓子・パスタにも!】チーズケーキなどのお菓子作りやワインのお供に欠かせないクリームチーズ。温めたらトローリおいしい「とろけるチーズ」。パン・ピザ・グラタンなどの料理に欠かせない食材です。雪印・よつ葉・QBB・明治・森永乳業など人気メーカーだけでなく、スライスチーズタイプ・シュレッドチーズタイプと形状の違いもあるので、どれを購入しようか迷うこともありますよね。viewsカッテージチーズのおすすめ人気ランキング7選【低カロリーでおいしい!】クセがなく淡泊な味わいで、料理やスイーツなどさまざまなレシピに用いることのできる「カッテージチーズ(コッテージチーズ・ポップコーンチーズ)」。他のチーズよりカロリーが少なく、ダイエットにもいいと評判です。viewsマスカルポーネチーズのおすすめ人気ランキング7選【ティラミス・パスタにも!】ティラミスの材料としても知られるマスカルポーネチーズ。ティラミスやケーキなどのスイーツに使うのはもちろん、フルーツと一緒にクラッカーに載せたり、生ハムやスモークサーモンとパンに挟んだりしても美味しいですよね。viewsカマンベールチーズのおすすめ人気ランキング10選【チーズフォンデュにも!】カマンベールチーズは、真っ白な見た目に、とろりとした中身。クリーミーでクセも少ない味わいが人気の白カビチーズです。上品で、食べやすいので、万人受けのチーズでもあります。viewsスモークチーズのおすすめ人気ランキング10選【おつまみやおかず、パスタに絡めても!】クリーミィなチーズに燻製の香ばしさがプラスされた「スモークチーズ」。一度食べたらクセになる、独特の香りと口当たりが人気です。成城石井・なとり・南ヶ丘牧場などから、おつまみにピッタリなキャンディタイプや、本格派のブロックタイプなどが販売され、その種類は迷ってしまうほど豊富ですね。views30代におすすめの化粧水人気ランキング10選お肌の保湿の重要なポイントである化粧水。30代からは保湿力が低下して乾燥しやすく、20代の頃とは違うスキンケアが要求されます。最強おすすめ人気ランキング28選【正しい使い方までご紹介!】スキンケアといえば、まず手にするであろう化粧水。薄毛を気にする方の強い味方である育毛剤。リアップやサクセスなど有名商品のほか、医薬品指定されているもの・女性におすすめのもの・有効成分が豊富なものなど、多種多様に市販されています。