低カロリー、高たんぱく、食物繊維豊富。イソフラボンで美肌効果。言うことなしの食材ジャ~ん。ネットでおからのこと調べてみるとなんと「おからでヘルシー」モニターというのを発見。献立と日記を書くというもの。このブログみたいなことをすればいいんです。無料(タダ)でもらえるならいいなと応募(^w^)応募したら即行家に届きました。おからだけかと思ったら、豆乳と絹ごし豆腐まで入ってて、これはかなりうれしい。おからのモニターのため、せっせとおから料理を作りました。今日作ったのはおからマフィン、おからと紅茶のクッキーおから団子、おからハンバーグ、おから鶏そぼろ。一度にいろいろ作って冷凍すれば食べるとき楽なので小分けにして冷凍しました。