(プーコのハワイ生活)スイスのベルナーオーバーランドに行ってきました。(海外旅行徹底ガイド)スイスのベルナーオーバーランドでリラックスしてきました。(初めての海外旅行の情報)昨日は早く帰ってきたよ。薔薇のジャムブルガリアはヨーグルトだけではなく、薔薇の国でもあります。前回買ってみて、美味しくて、こちらにアップする前に食べてしまった物。今回また買ってきました。この薔薇ジャム、味はもちろん、とても良い香がするのです。食べるときに香は...と思うかもしれませんが、全然嫌味じゃない。薔薇本来の香ですから、香水の作られた様な匂いとは違って、自然の風味が食欲を増すようです。味の方も強すぎず弱すぎず、適度な甘さで、トーストにはとってもよく合いました。ジャムを買ってもよく途中でカビさせてしまう私ですが、珍しくあっというまに食べてしまいました。ブルガリアは薔薇の国。世界の香水に使用される薔薇の8割を、実はここで生産しているのです。ブルガリア中部カザンラクの谷間、薔薇の咲く時期になると、あちこちの薔薇畑では、朝は4時から午前9時まで花摘みが行われます。太陽の光が当たると匂いが薄れてしまう為、作業は殆ど早朝に行われるのだそうです。摘んだ花びらを大きなビニール袋に詰めて、何台ものトラックで運んでいく姿を、前回は多く見かけました。この時期だけは、日本からも多くの観光客が訪れます。花の見えない10月は、日本人観光客の姿が殆どありません。黄葉と冠雪のバルカン山脈を見渡せるこの時期も、実はとても美しくて、ゆっくり楽しむことができました。「私はブランドの香水しか使わないから興味ない。」と言ってたおばさん。薔薇の博物館で、「ブルガリアの薔薇に最初に目をつけたのがシャネル。」という説明を聞いた途端に目が輝いて、一坪ほどの小さな売店のショーケースど真ん中を占領して、お土産用の1ドル香水を買い占めて行きました(笑)。白い蜂蜜(2012.04.29)巨大客船(2011.11.05)南極画像アップ(2011.03.11)南極(2011.01.31)タージマハール(2010.04.02)コメントカキコありがとうございました。まりあちゃんにはぜひCD「小さな幸せ」お渡ししたいので、よろしかったら東京で連絡頂けますか?宿泊先は「ラディソン・都ホテル・東京」で11月6日から6泊します。03-3447-3111です。アドレスガ分んなかったのでこんなところでごめんなさい。11:26健太さん、ありがとうございまーーーす!私のブログと同じタイトルの曲が健太さんのCDにも入っているの、なんだかとても嬉しくて、早く聴きたいなぁ~って思ってました。ハワイではTOPなんですって!?コメント下さるとアドレスがわかるので、こちらからメールします。行き違ったときの為に、ホテルの方へもお電話させて頂きますね。楽しみっ♪ではでは、お気をつけて。11:49こんにちは!この薔薇ジャムって、薔薇の花びらのジャムなんですか?実?香りよりも実が気になるいやしんぼの惑でした(笑)。07:59コメントありがとうございます。ジャムは花びらを使います。煮ると花びらが透明になり、花の色は消えてしまいますが、香はしっかり残っています。実だと、ここまで香は無いんじゃぁ...。05:49コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。クリスタルシンフォニーにて、ロサンゼルスを出発し、南米大陸を太平洋側から南下し、南極へ向かいました。マゼラン海峡~ビーグル水道~ホーン岬を通過し、南極の半島へ到達。南極のパルマーステーションから5名の研究員がゴムボートで乗船したり、自然美術館のような氷山の景色を眺めたり、圧巻の5日間でした。南極通過後は大西洋を北上、フォークランド諸島やアルゼンチン、ブラジルと通ってカリブ海、そしてマイアミまで、50日の船旅でした。チベットを訪ねました。名前のわからないものが多いため、ご存知の方はぜひお知らせ下さい。画像の転載を希望する方は、事前にご連絡下さい。許可無く転載することはお断りします。Out!お役立ちCocolog。