グルメシェアするツイート0お正月が過ぎると、それまで胃を酷使したツケがあらわれて、おかゆが恋しくなります。心が温かくなる、やさしい響きです。スポンサーリンク七草がゆ1月7日には、七草がゆを食べる風習があります。春の七草を使ったおかゆです。七草がゆを食べると、その年は無事に過ごせると言われます。無病息災でを願った料理なんですね。七草がゆは、春の七草でつくられます。ここで春の七草のメモを。春の七草とは...セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロのこと。スポンサーリンク花言葉それぞれには花言葉があります。意味を知ると、七草がゆの味わいが深まりそうです。セリは、一か所から競り(セリ)合うようにして生えていることから、セリと名付けられたそうです。ナズナナズナの花言葉は、「すべてを捧げます」。ナズナとは、ぺんぺん草のことです。ゴギョウゴギョウの花言葉は、「いつも思う」「永遠の想い」「温かい気持ち」など。別名を母子草(ははこぐさ)というだけあって、子を思う母の気持ちのような花言葉ですね。ハコベラハコベラの花言葉は、「愛らしい」「密会」「逢い引き」。ホトケノザホトケノザの花言葉は、「小さな幸せ」「調和」。ホトケノザという植物は、シソ科のものとキク科のものがあります。春の七草でいうホトケノザとは、キク科のほうだそうです。スズナスズナの花言葉は、「晴れ晴れと」。スズナとは、カブのことです。美味しく花言葉の意味をかみしめながら食べると、七草がゆがさらに美味しくなりそうですね。関連記事コンテンツシェアするツイート0フォローする自己紹介あーりーと申します。アクセスありがとうございます。布団でぬくぬくしながら本を読んだりスマホでテレビを見たり、のんびり過ごすのが好きです。家庭のうどんを名店の味にする方法(林先生の今でしょ)3月15日放送の『林先生の今でしょ講座』で、「家で食べる麺を科学の力で名店の味に近づける」という企画をやっていました。東出昌大さん特製餃子の隠し味はコレ3日に放送された『男子ごはん新春スペシャル』で、東出昌大さんが特製の絶品餃子を披露していました。東出さんの家では、一家4人で100個...記事を読むタマミちゃんの濃厚でクリーミーな卵かけご飯(得する人損する人)2月11日放送の『あのニュースで得する人損する人』で、濃厚クリーミーな卵かけご飯のつくり方が紹介されていました。テクニックを紹介してくれたの...記事を読む玉ねぎの万能ソースのつくり方(青空レストラン)お腹が空いている時間帯に料理番組がやっていると、たまりませんよね。『満天青空レストラン』とか、まさにそうです。2017年12月24日Amazon.co.jpアソシエイトを利用しています。