メンバーが早朝に集まり炊き上げるおこわや、昔ながらの大きなぼた餅が人気。市内唯一の農産加工チームとして、都市住民に「農家の味」を伝え続けている。さん(80)の自宅の車庫2階にある加工場にメンバー5人が集まり、作業が始まる。前日から水に漬けておいたもち米を蒸し、小豆を炊き上げる。1個分ずつ小分けにして計量し、手で丸めていく。「あんこ80グラム、もち米80グラム。うちのぼた餅は、同量なんです」ぼた餅は、おにぎりのように大きく、2個で300円。ほどよい甘さで、根強いファンがいる。購読料700円(送料共)ここに掲載されている記事・写真の無断掲載を禁じます。著作権は全国農業新聞に帰属します。