っぱライター」として世界の地酒を飲み歩く旅をライフワークとし、酒飲みの視点から、酒、食、旅に関するルポやエッセイを手がける。これまでに旅をした国は20カ国以上、訪ねた日本酒・焼酎・地ビール・地ワインの蔵は100カ所以上にのぼる。SSI認定利き酒師、JCBA認定ビアテイスター。週刊スパ!(扶桑社)、ダイム(小学館)、ビーパル(小学館)、週刊アサヒ芸能(徳間書店)、ワールドウォーカー(角川書店)、エッジウエイズ(ワニブックス)、ジャストモアイ(ジャストシステム)、夕刊フジ(産経新聞)など。エッセイや酒蔵のルポなどを執筆。プレイボーイ、サライなど雑誌記事の執筆多数。テレビ出演ごちそう賛歌(NHK総合)、トゥナイト2(テレビ朝日)、ほくほくテレビ(NHK北海道)、ビーエス朝(BS朝日)、静岡発そこが知りたい!(静岡放送)、本よみうり堂(日本テレビCS放送)、U・LA・LA(MXTV)など。コメンテーターやリポーターとして出演。ラジオ出演NHK第一、FM東京、TBS、文化放送、ニッポン放送、SBS静岡放送など。バーテンダー協会、各酒類メーカーなどの主催による講演多数。NHK文化センター講師。電光石火モヒートギネス電気ブランジャックダニエルラムソーダプロフィール。