10.5/20グルメフランス料理ロマンティックビジネス...赤坂の「東急キャピトルタワー」の1階にある。オーナーシェフは、フレンチの鉄人でお馴染みの坂井宏行氏。フランス料理の食材と言うと、フォワグラやトリュフ、鴨、仔羊などを思い浮かべるかもしれないが、この店では、ほぼ全てが国産食材。豆腐、サツマイモ、和牛などを使った“憶えのある懐かしい味”と出会える。サービスは、チームで機能することをもう少し考えると、その質はさらに良くなるだろう。ofGreeceCyprusPolandBrazilJapan国を。