料理のコツ・ポイント・牛乳を加えてからは、練らずに切るように混ぜてくださいね。切るようにすることでさっくりとした食感の良いスコーンに仕上がります。・生地にはお好みで乾燥パセリやバジルを加えても美味しく仕上がります。・オリーブオイルはサラダ油でも代用ができます。準備.オーブンは170°Cに予熱を入れておきます。スライスチーズは2等分にしておきます。1.チーズは2等分にし、ウインナーに巻きます。2.ボウルにホットケーキミックス、粉チーズ、塩、黒こしょうを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。サラダ油を加え、ゴムベラで切るようにして混ぜます。3.牛乳を2回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るようにして混ぜます。ひとまとまりになったら手で軽く捏ね、台に出して6等分にします。4.それぞれ形を整えたら、1を乗せ、170°Cに予熱したオーブンで15分焼きます。チーズがとろけ、生地に焼き色がついたら焼き上がりです。5.粗熱が取れたらケチャップとパセリをかけて完成です。