フライパン焼きフライパンで手軽に作れるライ麦の平パン。小麦粉だけに比べたらはるかに扱いにくい生地なのだけど、その旨さゆえにここ最近は繰り返して焼いている。常識外れのレシピ付き捻り捩じって端と端を押し付け結んでから茹でて焼く、ラスティック感が前面の我が家ふうのベーグル。ライ麦の粉を混ぜた生地で。【材料と分量の詳細は生地の最後にあります。平パン毎週末に用意する作り置きミートソースは、今回の場合はまずはニョッキ、そしてスパゲッティ、それからこのパンピザに活用した。平パンイランやその周辺のバルバリというパンを気に入ってから、我が家ふうにいろいろと派生させてみてる長平パン。今回は生地にタヒニ(中東の練り胡麻)を混ぜている。ハラペーニョ唐辛子が入ったモントレージャックチーズをたっくさん散らしのせて。常識外れのレシピ付きバターミルクで溶き混ぜ合わせた生地のスコーン。ベーキングパウダーなどは使わずに。これを切り割ってクロテッドクリームをはさみ盛ったのが大好物。常識外れのレシピ付き隣りの家の庭には大きな林檎の木がある。木の下にこれまた大きな木箱をいくつも置いて、その中にウレタンスポンジを敷き詰めて、その上にふわっふわ厚地の毛布を掛けて。風に揺らされた林檎がそこへ落ちていく。スナックちりめんじゃこを混ぜて黒胡椒を効かせた生地で、それにすり下ろしたチェダーチーズをのせて。8の字に成形して焼くパン。それが引き立つスープやサラダに合わせて一緒に出すのもいいし、スナックとしてそのままでも。常識外れのレシピ付きミルクティーを淹れてからそれで加水しようとしていた。紅茶葉もたくさん混ぜ入れて、あっちからこっちから紅茶の風味がという仕上がりを思い描いていた。常識外れのレシピ付きチェダーチーズと黒胡麻が、無造作に練り込んだ生地からところどころ不均等に顔を出してくるのがいいんだよ。そんな捻り捩じり三つ編み輪っかパン。チェダーチーズ、黒胡麻。カップに、イースト、ぬるま湯。スナックハラペーニョ唐辛子が入っているチーズを生地に混ぜ込んで、捻り捩じって三角に結んだパン。加える水分をやや少なめにしてそれほどふわっとさせた仕上げではなく、噛み応えがある生地に爽やかな辛さと香ばしさが広がっている。スナックとしても良し。スナック丸ごと一羽の鶏肉焼きの配達を近所の店にいくつか頼んで、翌日にはその残りを使ってのパン焼き。鶏肉にブロッコリーを細かくほぐして合わせて、辛ソースで和えて。生地に具を詰めて成形したら、すり下ろしたパルメザンチーズをのせて焼き揚げる。常識外れのレシピ付き平パン。長めでちょっと幅広の。やわらかく膨らみきっていないやや噛み応えの平パンにするために、焼き時前の成形生地にはフォークでぶっすぶす刺して穴を開けておいて。平パンサラミには粒の黒胡椒がところどころに入っていて、がりっと噛み砕けば辛味の刺激。それを巻き上げるパン生地にも黒胡椒を散らし混ぜようか。したぐる巻きパンは、焼き前の成形時につぶして平たくしておく。常識外れのレシピ付き豆乳、乾燥ハーブのタイム、スパイスのマスタードシード、蜂蜜。どれもそれぞれ別方向を向いているような。それらを合わせてパンに仕上げる。これがなかなかいいんじゃないかなという評判が我が家にはあり、休日の昼食時に食卓に上る。常識外れのレシピ付き焼けたらぽんっと飛び出す式のトースターを好んで長年使っていたが、それが故障したのを機にずいぶんと暫くぶりにオーブントースターを買ってみることにした。常識外れのレシピ付き我が家では定番のぐる巻きパン。その中にもいくつか形状があるが、このぐる巻きは平たくつぶしてから焼く。生地には黒胡麻、上にはチーズを切り散らしのせて。巻き上げてからつぶして焼くので、ふわっと膨らまずに歯応え十分。常識外れのレシピ付きカップ1量のエンドウ豆の粉で、オーブン焼きのドーナッツ型スナックを作る。オーブントースターでも可能。ヒヨコ豆の粉でももちろんいい。生地には、煎った黒胡麻、庭から採ってきた葱、赤唐辛子。常識外れのレシピ付きレモンをたっくさん絞って。酸っぱさと爽やかさがそのまま活きてるざっくさく食感のショートブレッド(ベーキングパウダー無しビスケット)。気に入って、夏の間に何度も作った。材料3つだけですぐに作れる、実労20分のこれ、これもよく作った。常識外れのレシピ付きすり胡麻と庭から採ってきたチャイブを生地に混ぜ込んで、平たい円形に伸ばし広げて焼き揚げたパン。ベーキングパウダーを利用して発酵なしで進めるからすぐに食べたいスナックとしても、食事の一品としても良し。常識外れのレシピ付き七面鳥ハムを、庭からの葱を混ぜたパン生地でぐるっと巻き上げて、チェダーチーズをのせて。焼いたら上に伸び上がる系のぐる巻きパンを作る。それに、庭から採ってきたトレビス(チコリー)3種類をちぎり合わせたサラダ。常識外れのレシピ付き生地に刻みネギ。葱は庭から採ってきたばかりで、香味も勢いもたっぷり。そんな生地をぐる巻きにして、切り削りチェダーチーズをのせてがっちり焼き込んでの、中はふっかりやわらか食感のパン。常識外れのレシピ付きすり胡麻、そして庭から採ってきたローズマリーとチャイブを混ぜた生地。それを三つ編みして棒状に成形。それからさらに煎り胡麻を散らしのせて焼いた、香ばしさと青々しさが弾けるパン。平パン残り物利用でピザパンを作る。ほぐしブロッコリーに、前記事『ミニトマト初収穫とタコス気分が重なればトルティーヤ巻きに使う』からのタコス用スパイスで炒った牛挽き肉。ハバネロ唐辛子入りのチーズを散らして。常識外れのレシピ付きハバネロ入りチーズを混ぜた生地として、そこにはトウモロコシと庭から採ったローズマリーも。そんな生地に溶かしバターをぐるっと絡ませてから焼く、ちぎり式のパン。常識外れのレシピ付き食事用の塩味ビスケット。食事に添えるのはもちろんのこと、スナックとして単独で食べてもいい。我が家では超人気のビスケットだ。乳製品の3掛けというのは、無塩バター、チェダーチーズ、サワークリームを指していて。常識外れのレシピ付きざっくさく食感のクッキーのようなパイを作る。綺麗な仕上げにはしないで、森の小屋で作って風に吹かれて食べるみたいなラスティック感を前面に。それには前記事『パンケーキ2種、ネクタリンと林檎にスパイスでジャム作り』のジャムを詰めよう。常識外れのレシピ付き完熟のネクタリンと、ドライフルーツ手前の林檎があって。それでジャムを作ろうとなった。この記事は我が家では週末の朝恒例のパンケーキを2種類と、そのジャム作り工程について。バナナを刻んでブルーベリーシロップをかけたパンケーキから。常識外れのレシピ付き庭で育てているブルーベリーを摘み採って、砂糖漬けにしてブルーベリーシロップを作ろう。目論んでいたが、収穫と言えるほどの量は採れそうもない。言うよりほんの数粒のみ。グルテンフリー食ヒヨコ豆とエンドウ豆の粉を、半々の量で合わせた生地。必用量は、計カップ1だけ。そこにグリーンピースと、庭から採ってきた分葱。豆粉にさらに豆を加えて、緑っぽさも追加。常識外れのレシピ付きローズマリーとオリーブオイル、そこにバターを溶かし絡めた生地。チェダーチーズを散らしてから焼いた、ちぎり式に仕上げたパン。技術要らずでこれだけ旨いパンが作れる、の代表格だと思う。ローズマリーは庭から。ローズマリーが育っている模様や、...ローズマリーとバター絡め生地にチェダーチーズのちぎり式パン次のページ台所ノートid:ricohoneyパンを焼きスパイスを振る台所。旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。