記事投稿日:2019/02/17最終更新日:2019/06/20Views:お台場の絶景を臨みながら、手ぶらで本格的なバーベキューを学びながら楽しめる......。Parkとは?夏は青空の下、レインボーブリッジと爽やかな海を背景に。冬は冬花火が映える空とライトアップされた夜景の元で。お友達との集まりや、イベント利用にもおすすめです。PARKの魅力を詳しくレポートします。PARK」は、世界で初めてケトルグリルを開発したことで知られるバーベキューグリルメーカー「weber」が手掛けるバーベキューパークです。バーベキューパークと聞くと、炊事場や肉を焼くスペースが用意された、キャンプ場のような光景を想像するのではないでしょうか。Parkには広がっています。PARKには、単にバーベキューをするだけの施設には留まらない、様々な楽しみ方が用意されています。STORE」でオシャレなバーベキューグッズを揃えることができたりと、エンターテイメント要素満載のバーベキューパークとしての世界が広がっているのです。「遠出は嫌だ」「バーベキューはいいけど虫がニガテ」という人も気軽に誘えますし、東京の真ん中で都会の景色を眺めながらのオシャレなバーベキューパーティーでは、レストランとは違った楽しみ方ができそうです。Parkのバーベキューは下準備が不要。親切・丁寧なパークスタッフや、バーテンダーならぬ「グリルテンダー」のアドバイスの元、バーベキューにおける最適な時間、温度管理、テクニックの「3T」も学べます。出されたものを食べるレストランとは違い、自分たちで手を加えたものはより一層おいしく感じられます。Parkの焼き方(グリル)バーベキューの魅力は何といっても仲間と時間を楽しむこと。日本でメジャーなバーベキュースタイルでは、メンバーの誰かがずっとグリルのそばで火加減の調節をしていなければなりません。weberのグリルでは、火加減や焼き時間をあらかじめ設定しておけるため、誰かに火の当番をさせることがありません。全員が楽しめるというのが嬉しいポイントです!weberグリルはふたを閉じて調理ができるので密閉性が高く、焼いている最中に味や香りが食材にしっかりと染み込みます。オープンスタイルのバーベキューと比べ、ぐっと香り高く、ジューシーな味わいが楽しめるのも嬉しいですね。JAPAN公認トップシェフが監修した3種類のコース料理も楽しめます。TRADITIONAL」。