(金)自分の意思でメタボになった人はいない今日は月に1回、契約企業で行っている個人面談いろいろなお話が聞けて、楽しかった~食生活は年々変化します。20年前とは生活が全く違うし、10年前とは食に対する考えたや価値観も違います。いう場を持って、現場感覚を磨くことは大事ですね。一日中面談をやって、本当に疲れました正しい情報を伝えること、話を聞くことに一生懸命で、あまり余裕がなかったのです。今は、栄養指導の経験に人生経験?もプラスされたので、ゆとりを持って面談することができるようになってきました。こちらにゆとりがあると、対象者も心を開いてくれます。すると、なぜ今の健康状態になったのか?どうやって今の食生活がつくられたか?背景がよく見えてきます。そこに改善の糸口があります。自分の意思でメタボになった人はいませんからね今日伺った会社の近くに、チョコレートの専門店があります。お菓子はおいしいのですが、週に2回、奥様がつくられるパンが絶品なのです地元の季節の食材を使って、酵母から手づくり。いうことで、今日の3種を購入。