研究によると「注目スパイラル」がYouTubeビデオヒット予測のカギを握る世界中の誰でもが、たとえ最悪の不況下にあっても必要とし続けるもの、それは食料。ホームクッキングのためのすばらしいレシピがいくらでもある一方で、Cookstrは、今晩ニューヨークで行われるプレスイベントでウェブサイトを公開する。このサイトは世間に掃いて捨てるほどあるユーザー生成コンテンツサイトとは異なるアプローチを取っている。トップシェフとクックブック著者だけによるサイトだ。Cookstrは、総勢200名を超える有名シェフ、クックブック著者、バブリッシャーらと契約を結び、さまざまな分野にわたる上質のレシピをデータベースに寄稿してもらい、今も毎日(シェフ、レシピ共に)追加されている。Watersをはじめとする名前が延々と並ぶ。数分前にオープンしたばかりのサイトには、優れたインターフェースとレシピやシェフの情報を見つけるための強力な検索エンジンが用意されており、メニューと「ヒントとテクニック」も近々作られる予定だ。最高のレシピを見つける方法はたくさんある。主材料、料理の国別、場面、作り方等々。検索を始めると、左サイドバーにわかりやすいフィルターが表示され、目的のレシピを見つけるために絞り込むことができる。Schwalbeによるデモを録画しているので興味のある方はどうぞ)以上を除くと、このサイトには意識的に何も置かれていない。現在あるのは、レシピの印刷ボタンと、友人にレシピをメールする方法だけだ。間もなく、MyCookstrを作って、レシピ、メモ、買い物リストなどを保存できるようになる。コミュニティー機能も追加される予定だ。Timesの同社に関する記事によると、同ウェブサイト経由のEコマースサイトで売れた書籍のアフィリエート収益も得るという。Partnersと共同で開発した。同社は、ウェブサービスを次のレベルに引き上げるための出資者を積極的に探しているところだが、自己資金で既にここまでやってきたことを踏まえれば、間違いなく出資者は見つかるだろう。言いながらも、Cookstrには強力なライバルたちが待ち受けている。Communications所有)をはじめ数多くある。オーディエンスがいないという意味ではない。comScoreが以前報じたところによると、料理サイト全体で9月に4560万人のユニークビジターを集めており、伸び率は米国内のインターネット成長率の2倍以上だという。Cookstrは、サービスを海外にも拡張することを計画中だ。