チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。marronroyパンによく合う!ささっと作れる鶏肉の赤ワイン炒めツイートシェアはてブLINEPocket鶏肉って焼いても炒めても煮込んでもおいしいですよねー。昔、まだ私が独身(OL時代)の頃のこと。仕事が終わってから「外食もいいけど家呑みもいいよね」と誰かの家で女子会を開くことが時々ありました。今日は、そんなときによく作った料理をご紹介します。その名は鶏肉の赤ワイン炒め。え?赤ワイン炒め?と思った人、正解です!鶏肉と赤ワインと言えば、鶏肉の赤ワイン煮が有名ですね。家呑みだーとなったときに、コトコト煮込むなんて無理。いうことで『炒め』を作るようになりました。炒めて赤ワインで味つけるという感じのレシピです。この赤ワイン炒めは、時間もかからずパンやパスタによく合うんですよー!だから女子会にピッタリなんです。超おすすめ!では、早速作ってみましょう。鶏もも肉を小さめにカットし、塩・こしょうをふります。(塩はしっかりめがおいしいです)フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、弱火にかけます。にんにくの香りが立ったら、鶏肉を皮目を下にして入れます。焼き目がついたら上下を返し、さらに焼きます。両面に焼き目がついたら、薄切りにしたたまねぎを入れます。ここで蓋をして鶏肉に完全に火を通します。(約5分)蓋をはずし、赤ワインを入れて全体を混ぜます。水分がほぼなくなってきたら塩とこしょうで味を調節すれば完成です。この鶏肉の赤ワイン炒めは、冷めてもおいしいので作り置きもOKです!仕上がりの色は紫っぽくて、息子達は『グロい』と言いますけどね。おいしければいいのです。にんにくは絶対に省かないで作ってくださいねー。鶏肉この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。