※沖縄は送料別途加算ホタテは北海道を代表する味覚です。冬は水温も低くなり、厳しい自然環境で育ったホタテは身のしまりもよく、甘味もあり、また、たくさんのプランクトンを食べて育ったホタテは貝柱も丸々と大きくて、食べた瞬間プリッとした食感と甘味が口の中に広がります。料理方法たくさん載ったレシピも同梱いたします。3kg前後(24-45枚)なるべく、届いたその日、翌日までにお召し上がり下さい。揺れなどにより、息絶えた状態で届く場合があります。品質には問題ありませんので安心してお召し上がり下さい。※入荷により大きさにバラつきがございます為、表示枚数よりも枚数が多少異なる場合があります。