検索するカテゴリーを選択します。ラーメン屋の看板娘が経営コンサルタントと手を組んだらを、今すぐお読みいただけます。常時開催中のセール&キャンペーンもチェック。この出品商品にはコンビニ・ATM・ネットバンキング・電子マネー払いが利用できます。AmazonTMというサービスを利用している出品者の商品になります。これらの商品は、Amazonフルフィルメントセンターにて保管・管理され、Amazon.co.jpが商品の梱包、出荷、返品などを代行しています。販売している商品と同様に国内配送料無料(条件あり)やAmazonプライム®の対象になります。Amazonを利用して、ビジネスの拡大につなげましょう。プログラムについての詳細はこちらです。帯付■丁寧にクリーニングしています。汚れなどある場合もありますが、きれいな状態です■発送は紙袋とビニールの簡易包装で、ゆうメール便またはクリックポストでポストに投函されます。オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。(電子書籍)"もう一度試してください。単行本"もう一度試してください。¥4,9223点ともカートに入れるこれらの商品は、それぞれ別の出品者から販売、発送されます。¥1,980在庫あり。この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。端末は必要ありません。本をお読みいただけます。AppleAndroidAndroid無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。お持ちでない場合、こちらから購入いただけます。無料アプリのダウンロードはこちら。飲食・小売業界の集客&売上アップの極意!!かつて、ラーメン屋「大力屋」は、毎日行列の絶えない活気に溢れた店だった。昔の繁栄はどこへやら、店内は閑散とし、店主・大二郎も、もはや諦めモード。改善の努力さえしない日々が続いていた。一人娘の春香は、かつては活気に溢れていた大力屋の現状に寂しさと、経済的不安に揺れる日々を送っていた。そんな折、春香はたまたま出席した大学の授業で数々の不振店や不振企業を立て直した実績を持つ経営コンサルタント・澤村と出会う。彼が授業で話した内容は、まさに“大力屋がダメになってしまった理由”だったのだ――!藁にもすがる思いで澤村に助けを求める春香に「コンサルタントなんかに職人の世界がわかるものか」と頑なな大二郎。大力屋のラーメンを食べた澤村のある一言が大二郎の負けん気に火をつけて......。飲食・小売業界に激震を与える「集客&売上アップの極意」が詰まった、熱血ラーメンエンターテインメント!内容(「BOOK」データベースより)創業二四年のラーメン店・大力屋。隆盛はどこへやら、今ではすっかり閑古鳥が鳴いている。頑固一徹の店主・大二郎のひとり娘・春香は、大学の授業で偶然出会った経営コンサルタントの澤村に助けを求めた。職人肌の大二郎は澤村を拒絶するが、自慢のラーメンを「美味しいだけで、商品としては間違いなく売れない」と言われ...。つぶれかけのラーメン屋が、毛嫌いしていた“経営のプロ”の助言に従って復活を目指す!感動の物語の中にちりばめられたうまくいく商売の法則。コンサルタントとして著名な江口泰広教授に師事。その後、約2年間のフリーター生活を経て、(株)船井総合研究所に入社。チーフコンサルタントを経て退職。2010年ラーメン業界専門の経営コンサルタント会社(株)繁盛塾を設立。これまで超有名店を含む300社1,500店舗以上のラーメン店の経営に携わる。年間600杯以上のラーメンを食べるラーメンフリークでもある。著書に『1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方』(同文舘出版)がある。コンサルタントとして著名な江口泰広教授に師事。その後、約2年間のフリーター生活を経て、(株)船井総合研究所に入社。チーフコンサルタントとして活躍。2010年、同社退職後、ラーメン業界専門の経営コンサルティング会社(株)繁盛塾を設立。これまで超有名店を含む300社1500店舗以上のラーメン店の経営に携わる。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。トップレビューレビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。単行本Amazonで購入ある経営指導(コンサル系)のメルマガで紹介され、こちらで購入しました。そのメルマガでは「技能系職種での繁盛・衰退に高度な職人技の有無は関係ない」と強調しています。いう下地の上で読んでみました。結論から言うと、この本を読んで参考になる部分がそれなりにあったのは事実です。むと、この主人公の店が再び息を吹き返したのは、彼が本気で作るラーメンが「とびきり美味い」からだということに気づきます。対する大手も、大量販売できる体制を敷いて全国展開しますが、そこにはやはり「まあまあ美味い」という大前提があります。個人の衰退店で「よくこれでカネが取れるもんだ」というのに当たることがありますが、飲食店は本分である「それなりの味」がなければ話になりません。いったことだけを強調するネットコンサルの多いこと!かつて吉野家が倒産した時の主因は、若干とはいえ値上げしたうえにコスト減のため冷凍肉に変えて味が落ちたことだ、ということを改めて思い起こしました。繰り返しますが、この本は“高いレベルの味を出せる店主が、その他に足りないところに気づいた”という物語です。ラーメン店に限らず全ての技能職の経営者は、第1章の「美味い商品は売れない!美味くない商品の方が売りやすい!の秘密」、最終章の「なぜまずいラーメン店にも行列ができるのか?」というタイトルはあくまでも“比喩”であり、それに心をぐらつかせることがあってはならない、と自己を戒めるべきです。本分を忘れてマズい店でも繁盛させられるかも、という淡い期待を持てばそれは即廃業に直結する、とキモに命じたうえで読むべきです。冒頭に話を戻すと、最近増えているコンサルが異口同音に「技術と経営は関係ない」というのは、店の衰退が技術に原因があるとなったらコンサルはそこでオシマイだからだ、と気づきました。Kindle版Amazonで購入テンポ良く読めるし、内容も伝わりやすかった。自分もこれから経営しようと思っているのでこれはかなり勉強になりました。非常に参考になりまんぞくしました。