小さな幸せを感じる、贅沢なひととき。適量1.長ネギは、外側を白髪ねぎにして水にさらし、内側は、みじん切りにする。2.海老は、背の方を開いてワタを取り、片栗粉を揉み込むようにして汚れをとって、流水でさっと洗う。卵白と塩、片栗粉少々を揉み込んでおく。3.中華めんは、袋の表示通りに茹でて、流水で洗って麺をしめる。くっつかないように、ゴマ油を回しかけておく。4.フライパンにごま油を入れて火にかけ、下処理した海老を入れて軽く炒めみじん切りの長ネギ、おろした生姜を入れる。中華だし、お酒、塩を入れて炒め、GABAN荒挽きガーリック、GABAN荒挽きガーリック水菜を入れ、混ぜる程度にさっと炒める。6.お皿に盛り付けたら、白髪ねぎとGABAN荒挽きガーリック、GABAN荒挽きガーリックを振りかけて、出来上がり。えびに火が通り過ぎないように、短時間で手早く炒めます。私は、辛いものが好きなので、上のせもたっぷりと。汗かきながら、ビールをごくっ。これぞ、夏!レシピブログ・にほんブログ村参加しています。下のふたつのボタン、クリックしていただくと、このブログの応援になります♪コメントも大歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますいつもありがとうございます。感謝♪*******うちのみるく、歯ブラシで遊ぶのがお好きなようで。日常生活で使うもので遊ぶのが好きだったりしますよね。06:43おはようございます。こんなシンプルな焼きそばが一番好き!!白髪葱がいい仕事をしてくれそう。キャベツがなくてもOKだわ。美味しそうで食べたいです。これは箸が進みそうですこんにちは、ぴくるすさん。食欲が減りがちな夏にうれしい料理ですね!ねぎとペッパーが食欲を増進させてくれて、そこに食べやすい麺とアクセントのえびが効いてすぐに食べきってしまいそう......。野菜も多いですから野菜好きの私としてはうま味たっぷりです。応援クリックしますね。