さばえ菜花米をお届けします。平成28年春、菜の花も見ごろとなりました。菜の花の圃場に入って写真を撮ってもらって結構です。テレビの取材を受けました。菜の花も見ごろとなりました。今年は暖冬と油断していたら、雪が降りました。菜の花が満開になりました。ライスセンターの落成式を行いました。舟枝町の15haの田んぼに菜の花が咲きました。菜の花が間もなく見ごろを迎えます。朝日新聞ニュースに動画が載りました。福井新聞ニュースに動画が載りました。エコファーム舟枝のご紹介さばえ菜花米の水稲を中心に大豆、ハウス園芸を加えた農業生産の多様化による地域活性化と地域ブランドづくり創造事業を行っております。さばえ菜花米とは?「さばえ菜花米」とは、秋の稲刈り取り後の圃場に菜の花の種を撒き、春には一面の菜の花の景観を楽しみ、その後それを鋤き込んで緑肥(有機肥料)として活用する方法で生産したお米のブランド名で、鯖江市が特産化を進めています。「菜花米」さばえ菜花米ができるまでエコファーム舟枝では3月下旬から4月上旬、花見週間として菜の花の圃場を開放しています。菜の花の中に入って写真等自由にお撮り下さい。