高倉伸幸(監修)「肌老化の重要な鍵を握るのは毛細血管。加齢によって毛細血管は簡単に消滅する。毛細血管が消滅するというのに驚きですね。それがシミやシワにつながるなんて衝撃!でも確かに、栄養分を体の各所に届けるのは血液だから、細かい血管が消滅すると隅々まで栄養が行き渡りにくくなりますよね。そのせいで老化が加速するというのは、とても納得できる話です。毛細血管の壁細胞は、アンジオポエチンという分子を分泌しています。これが毛細血管を強化しているのですが、酸化ストレスなどで活性化されなくなると、毛細血管の内皮細胞と壁細胞の間に大きな隙間ができてしまいます。そこから栄養分や老廃物が漏れる。