技術ブログとかではないです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。こんばんは、@solis_mbです。ラーメンはお好きでしょうか?私は旅行や用事で県外に行くと最低でも1回はそこにあるラーメンを食べに行く程度には好きです。私の友人やクラスメートもラーメン好きが多いです。高専生はラーメンとエナドリがあれば生きていける生き物です。そこでラーメンが好きな高専生のためにラーメンレビューをしていきたいと思います。※味覚は人それぞれだと思っているので、やはり自分で食べて確かめるのが一番ですよ。[食べログ]写真は文龍の黒こってりです。偏見ですけど高専生なら1回くらい食べたことあるんじゃないでしょうか。失礼ですけどまずそうですよね、器も油まみれで汚いし、正直ゲ○みたいです。これがめちゃめちゃうまい。豚骨ラーメンにこれでもかと背脂がぶっかけられてます。麺は少し縮れた中太麺。これがこってりしたスープに絡まって最高にうまい。お好みでセルフの辛子高菜と自家製にんにく漬けをぶっこめます。レンゲの赤いやつは割と辛いので辛いの苦手な人は要注意。好みは分かれると思います。ラーメン野菜背脂タレ多めニンニク普通に野菜マシです。いわゆる二郎インスパイア系ですね。偏見ですけどこれも高専生なら1回くらい食べたことあるんじゃないでしょうか。醤油豚骨系スープに極太麺と野菜、分厚いチャーシューに刻みにんにくとパワーしかないラーメン。太一商店公式HPにもあるように、顎を鍛えることが出来ます。「いやいや二郎系は...」と思う方、小さいサイズもあるのでぜひ食べていただきたい。本物の二郎しか食べたことない人も食べてほしいですね。ここのラーメンは九州発祥だけあって、スープが九州人好みになっています。私も二郎を1回だけ食べたことあるのですが、全く別物と思いましたね。あっちは塩辛くてギトギトすぎる。”普通のラーメン”とはかけ離れていますのでそこは注意。濃いめのスープのお陰で野菜がガンガン食えます。普段の野菜不足が気になる方は太一を食べて野菜を補給しましょう。下通あたりで昼飯つったら必ず候補に上がる王道ラーメン。細ストレート麺に実家のような安心感のあるとんこつスープで優勝間違いなし。黒い器のこく味と赤い器の純味がありますが、これは気分で変えていいでしょう。「とんこつラーメン食いてえなあ」と思ったらこく味。「あっさりしたのが食いてえなあ」と思ったら純味。個人的にはこく味のほうがパンチがあってすきです。あとテーブルに置いてあるピリ辛もやしが最高すぎて最高。通町筋にいるときにラーメンに迷ったらここ入っとけば間違いはないですね。"IPPUDO"写真は白丸元味です。下通にあたらしく出来ましたね。熊本で博多ラーメン食べたいといったら個人的にはここが一番。博多ラーメン特有の極細ストレート麺に濃厚とんこつスープが絡んでうまい。白丸元味と赤丸新味がありますが、まさに龍の家の純味とこく味といっしょです。個人的に赤のほうが好きですね(ただこってりが好きなだけでは...?)。ここももやしがあります。あと新しいので店が綺麗なのと熊本オタクビルの近くにあるのがよい。ホームページあっさり煮干しベースのスープに鰹節と水菜というとんこつラーメンとは無縁のトッピング。テーブルにある鰹節を更にぶっこんで魚介パーティにしましょう。ここで注意したいのが、具を少し残しておくことです。麺を食べ終わったら白飯ドーンして雑炊に。具と一緒にかきこみます。とんこつはNGという人は是非。私もたまに無性に食べたくなる。マルイチ食堂[食べログ]アクセスが制限されています写真は天草大王塩ラーメンです。熊本では珍しい塩ラーメン専門店。熊本の地鶏である天草大王でダシをとってるらしい。麺は少し平ための縮れ麺。普通に美味しいけど地鶏でダシ取ってる割にはそこまで鶏の香りがしなかった気がします。あと表面に浮いてる鶏油かな、油がめっちゃ熱いので注意してください。普通にアリなラーメンなのでもう一回食べたい感ありますね。あ、店はめっちゃ小さいので1人か2人ぐらいで行ったほうがいいです。[食べログ]かなり昔に食べたのであまり覚えてませんが、こってりとんこつスープに縮れ麺が使われてびっくりした記憶があります。食べログ見るとつけ麺もやってるっぽい。感覚としては文龍の進化前みたいな感じですかね。普通に美味しかったと思います。角マックからちょっと歩かないと行けないので龍の家に吸い込まれちゃいますね。一燈灯[食べログ]アクセスが制限されていますこれもかなり昔に食べたのでうろ覚えです。友人と飯を探してさまよってるときにその日に新しく開店した店だったから入ったと思う。博多ラーメンなんですが、一風堂みたいな澄んだとんこつスープじゃなくてざらつきを感じるとんこつスープでしたね。スープ濾すやつが粗めなんですかね(適当)。「あ〜これ、とんこつだわ〜」ってなった気がします。☆5個中☆3.5くらい。中の上か中の中くらいでしたかね。KASABUTA-ENDLESS熊本ラーメンつったらここが一番ですね。チャーシューと何よりスープが美味い!秒で完飲した気がします。ザ・大将的な人が作ってます。カウンターだけの小さい店だった気がします。場所が微妙ですけどオススメです。天外天[食べログ]アクセスが制限されています表面にこれでもかとくらいにんにく粉末が振りかけられています。味は見た目の割にはあっさりして美味。好きな熊本ラーメンの一つです。〆の一杯で食ったら最高だろうな...人気店で並ばないといけないのと、夜しか空いていないのはちょっと残念ですが。いい話ですけどこれ食べたあとにTapikingでクリームマシマシのタピオカ飲んだんすよ。最高に気持ち悪くなりました。九龍[食べログ]アクセスが制限されています文龍に限りなく近いです。炙りチャーシュー薄いけどうまい。文龍は「文龍食ってる」って感じですけどこっちは「ラーメン食ってる」てなれます(伝われ)。