作り方1薄力粉と『ほうれん草パウダー』を合わせてふるいにかけておきます。2ホワイトチョコとバターを細かく切ってボウルに入れ湯煎で溶かします。3卵と砂糖を泡だて器で白っぽくなるまでしっかり混ぜます。43に2を加え、しっかり混ぜます。54に1を加え、ゴムべらを使いさっくりと混ぜます。6マフィン型等に5を流し込み、200度に予熱したオーブンで13分~15分焼いたら完成です。7<ポイント>オーブンから取り出してすぐは型からはがれにくい場合があります。粗熱を取ってから型から外すようにしてください。8<ポイント>中心のチョコが冷めて固まった時はレンジで10秒程度温めてください。そんな想いで日々レシピを研究しています。