ある『カオソーイ・ニマン』。リゾート風のおしゃれな店内で、比較的辛さ控えめで、日本人のお口に合うカオソーイがいただけます。siteスポンサーリンクおしゃれなカオソーイ屋さんニマンヘミンの北タイ料理の人気店『トーン(Tong)』で軽くランチをした後、チェンマイに来てまだカオソーイを食べてなかったので、ネットで調べ、ニマンヘミンにある『カオソーイ・ニマン』に行きました。入ったところにあるはずなのですが、最初なかなか見つけられませんでした。通りの屋台のおばちゃんに聞いて、あっちの方だと教えてもらいました。歩いたところにお店はありました。うーん、違うお店の地図を見ていたのだろうか。入って、多分4~5分は歩いたような気が。看板を見つけ、一安心。なんか、おしゃれっぽい♪さすがニマンヘミンにあるお店ですね。なんとなくリゾートを思わせるようなオープンで爽やかな雰囲気です。正面入って右手側は、ハイチェアタイプの席で、足の長い欧米人が絵になります。メニューを見ると、カオソーイだけで何種類もあります。入ったものもあります。お値段は69~89バーツ。旧市街だと50バーツほどで食べられるそうですが、やはりおしゃれエリアのこの雰囲気だと、若干お値段も上がるようです。注文をしようと思ったら、「ドリンクは?」と聞かれ、別にいらなかったのですが、隣のテーブルのタイ人も飲んでいるココナッツウォーターをすすめられ、見た目が面白そうだったので、頼んでみました。巨大なカップで登場しました。開けてみると、ココナッツウォーターの中にココナッツの果肉が丸ごとドーンと入っています。タイ人の方は、このココナッツを美味しそうに全部たいらげていましたが、味があるんだかないんだか、微妙な感じのココナッツの果肉は、ちょっと食べただけで残してしまいました。ココナッツウォーターだけいただきました。(豚肉のカオソーイ)」(69バーツ)です。ちなみに、カオソーイは、タイ北部とラオス北部で広く食べられている麺料理で、初めミャンマーからラオス北部に伝わり、その後ラオス北部からタイ北部に広がったそうです。タイのカオソーイは、ココナッツミルクを加えたカレースープにツルツルの卵麺が入っていてい、その上に揚げた卵麺が乗っかっています。付け合わせの玉ねぎを少し入れて、ライムを絞っていただきます!ココナッツミルクが入っているので、辛みが抑えられて、マイルドなお味。今回の旅行では、カオソーイはこのお店でしか食べなかったので、他と比べられませんが、他の方のブログなどを見ていると、「カオソーイ・ニマン」は他のお店と比べて辛さ控えめの食べやすいカオソーイだとのこと。麺ののど越しもよく、ツルツル麺と揚げた麺の食感の違いのバランスもよく、とても美味しかったです。豚肉も軽く揚がっていて、麺にとても合いました。タイ料理タイスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEPinterestフォローするスポンサーリンクmiiエスニック見ーつけた!関連記事タイの旅おしゃれな街「ニマンヘミン」のスーパーマーケットでお買い物とSPAとランチ【タイ・チェンマイ5】タイ・チェンマイのおしゃれエリア「ニマンヘミン」を散策しました。綺麗で立派なショッピングセンターや、SPA、おしゃれなカフェや美味しいレストランなどもあって、旧市街とはちょっと違う雰囲気を味わうことができます。東京メトロ銀座駅から徒歩3分、銀座並木通りに面した「銀座ベルビア館」の7階にあるタイ・チェンマイ料理店『サイアムセラドン銀座店』。レベルの高いお料理をお洒落な雰囲気の中で味わえる、銀座でも人気のタイ料理店のひとつです。お料理は素敵な緑色の陶磁器「セラドン焼き」に盛り付けられて出てきます。タイの旅チェンマイ街歩き3日目午前★郵便局で荷物を発送して、ローカルな市場とかわいい雑貨屋さんを覗く【タイ・チェンマイ7】タイ・チェンマイ滞在3日目の午前。朝食にタイのお粥を食べ、購入した食器など重たいものを郵便局から日本へ発送。ローカルな市場を覗いて、かわいい雑貨屋さんに行きました。お店のおすすめ料理は「ネームクルック」。タイ東北部の発酵豚肉ソーセージに、揚げたお米や豚皮、ニンニクや各種ハーブ、お野菜、唐辛子を混ぜたお料理です。辛いけどたまらない美味しさです😋タイの旅バンコク街歩き★カオサン通りから船に乗りチャイナタウン、パッポン通りへ【タイ・チェンマイ10】タイ・チェンマイ旅行4日目午後。バックパッカーの聖地「カオサンロード」に行き、「チャオプラヤー・エクスプレス・ボート」に乗って川を南へ。「マンダリン・オリエンタル」を覗き、「チャイナタウン」を見物した後、「パッポン通り」を訪れます。日本で7年間パンの修業をしていたというタイ人オーナーのご主人と、日本人の奥様が経営するお店なので、満足必至のパン屋さんです。タイで、こんなに美味しいパンが食べられるなんて!と、感動ものです。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});。