色々な気づきがありました。内容的には、もっと豊富なバリエーションが必要だと思っています。ライフスタイルも、「食」に対する価値観にも様々なバリエーションがありますから、指導者はその実態を理解し、豊富なアプローチ方法を身につける必要がありますね。中身は、こんなに立派ないちごです(千疋屋にもおろしているものらしいです)先日のセミナーにご参加いただいた管理栄養士の方からです。私のセミナーにずっと前から複数回参加して頂き、栄養指導のスキルアップに活かしてこられたという、お手紙が入っていました。ありがとうございますわたしの経験が、こうして世の中で少しでも役立ち、ひとりでも多くの人の健康に貢献できれば、本望です。「からだに効く」の読み方。