博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。※他に糸島本店があります。(福岡市美術館口)駅より徒歩4〜5分の場所にあります。基本のラーメンは590円・替玉100円。チャーシューメン800円・ネギラーメン650円・とんこつたんたんめん650円ご飯160円・玉子かけご飯(チャーシューとネギ入り)300円・餃子6ヶ350円キムチ150円・にんにくチップ50円・おつまみチャーシュー300円お酒類もあります。カウンター席・繁忙時は相席になるテーブル席があります。卓上には、豚骨ラーメン店に定番のゴマ・紅しょうが・辛子高菜の他に、オリジナルのニラキムチがあります。このニラキムチとニンニクチップ(有料)は、こちらのラーメンにとってもよく合います。ちゃんラーメンのスープは、長時間炊いた熟成した豚骨スープに、当日炊いたフレッシュなスープを足すスタイルで、まさにコクとキレがある絶妙なブレンド具合です。基本のラーメンでも十分美味しいのですが、本日はちょっと贅沢にチャーシューメン800円。コク旨スープにチャーシューがたっぷりヒタヒタに浸かっとります。持ち上げるとちぎれそうな位柔らかいチャーシューです。博多ラーメン店のスタンダードより少し太めのもっちり中細麺。こちらは、ネギラーメン650円。見かけよりネギは沢山入ってます。太めの中ネギを使ってありますが、細く切ってあるのでスープに馴染んで美味しかったです。博多のあんのインスタグラムこの投稿をInstagramで見る糸島市前原に本店があり、こちらは2号店になります。福岡市早良区田隈の名店『ふくちゃんラーメン』の流れを汲む、熟成感のあるコクうま豚骨ラーメンを頂けます。地下鉄・大濠公園(福岡市美術館口)駅より徒歩4〜5分の場所にあります。基本のラーメンは590円・替玉100円。卓上には、豚骨ラーメン店に定番のゴマ・紅しょうが・辛子高菜の他に、オリジナルのニラキムチがあります。このニラキムチとニンニクチップ(有料)は、こちらのラーメンにとってもよく合います。