2019/11/21SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE今回から2回にわたり「チェーンストア理論」を提唱した渥美俊一氏の書籍「21世紀のチェーンストア」をご紹介したいと思います。今回このチェーンストア理論をご紹介するのは、仕組み化や経営者としての在り方に多くのヒントがあるからです。個人的には、これだけ多くの経営者に影響を与え、成功事例を出した渥美俊一氏への尊敬の念もあります。店舗ビジネスのみならず、全業界の方に役立つようにお伝えしたいと思いますので、ぜひお付き合いください。前回のメールを見逃した方は、こちらからバックナンバーをご覧ください。?まず、前回記事をご覧でない方のために簡単に渥美俊一氏について説明します。渥美俊一氏は、私たちの生活に非常に身近なコンビニやスーパー・ファミレスといった所謂「チェーン店」を経営者がどうやって展開していくかどうかを自身の研究から理論化した「チェーンストア理論」の生みの親です。渥美氏は、新聞記者出身ながら、アメリカのチェーン店を研究からどう理論を完成させ、多くの経営者たちに影響を与えてきました。21世紀のチェーンストアこの書籍は渥美俊一氏の著作物の中でも新しいほうに入ります。多くの成功事例を出してきた後に出版されています。タイトルから分かる通り、店舗運営の細かいやり方ではなく、チェーンストア業界の現状と方向について書かれています。■チェーンストア理論のスゴイところは、単なる経営理論ではなく、産業(業界)全体の目指すべき姿を説いた点です。渥美氏は、「商業の復権」と表現されていますが、海外から立ち遅れた日本の商業、それが原因で日本人のライフスタイルが貧しいままである、という当時の日本の現状を、チェーンストアを日本に広めることで打破しようとしました。チェーンストアを否定する人もいるかも知れませんが、普通に生活しているならば、皆さんの家庭や生活も、必ずチェーンストアの恩恵にあずかっているはずです。いったビジョンをもとに、チェーンストア理論を単なる経営理論ではなく、社会運動にまで押し上げました。ここがほかの経営理論や〇〇メソッドなどとは、圧倒的に異なる点です。■本書の冒頭ではこんなくだりがあります。人の一生は、その人ひとりだけのかけがえのないものである。間違えた生き方をしては、とりかえしがつかない一度きりの人生だからである。(中略)その際の満足とは、自分自身の営みが人々がより幸福になることについて、少しでも貢献できたと自覚できることだろう。何が人々の幸福につながるのか?それは、日本が最も立ち遅れた分野、流通(商業)で貢献することである。そのための方法論が、チェーンストアという経営の仕組みである・・・という感じで続きます。このように、大前提として、企業としてのビジョンの前に、産業としてのビジョンがあるべき、と説かれているのです。産業としてのビジョンが求心力となり、賛同する人たちがペガサスクラブという研究会に参画し、実際にそのビジョンを実現してきました。あなたが所属している業界、そこには産業としてのビジョンはありますか?もうひとつ、この本について最初にご紹介しておきたいのは、次の絶対原則です。渥美氏は、米国発のチェーンストア経営の絶対原則として、次のような点を挙げています。1.大部分の人々が使う品(大衆品)と2.日常的により高頻度で使う品(実用品)を3.より低い売価で4.より多くの地域で5.同じように提供するあなたも知っているチェーンストアはすべてこの絶対原則を守るように経営されているのがわかると思います。今の時代においては、もう大衆品なんてこれ以上要らない、という意見もあるでしょう。チェーンストア理論が提唱され始めた時代と、今の時代では価値観に変化があるのは当然です。一方で、ここに挙げられている5つの原則は、いまなお起業家が参考にすべき原則となっています。いま、シリコンバレーを中心とする技術系スタートアップ(ベンチャー)の世界では、次のようなことが言われています。”10億人の暮らしに影響を与えるサービスを作ろう”これはまさに大衆品を作ろう、ということとイコールです。ITのサービスを企画する際には、”歯磨きテスト”と呼ばれる基準があります。歯磨きは1日2回か3回する。同じように、1日2回も3回も使うようなサービスを作ろう、ということです。これは実用品を作るということとイコールです。あなたも使っているであろうFacebookやLineなんかは、まさに大衆品であり、実用品ですね。大衆品かつ実用品を、どこでも提供できるようにすることこそ、起業家のすることです。今多くの起業家が宇宙産業に取り組んでいます。言ってみればあれは、高価で一般的ではない宇宙旅行を、大衆品かつ実用品にしようという試みなのです。あなたのビジネスもこの絶対原則に照らし合わせてみてください。次に続くSHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE【造園業の事例】中小企業が業務をマニュアル化するメリットとは?同族経営とは?メリット/デメリットや成功事例まとめ会社を成長させる4つの方法チェーンストアは限界?セブン&アイの人員削減から考える店舗ビジネスに必要なこと。マイクロソフト日本法人に入社。その後、海外不動産の紹介会社を起業した後、モバイルコマース事業の創業メンバーとして参加。上場を目指すが経営メンバー同士の空中分解によって頓挫。海外の経営ノウハウをリサーチし続け、世界No.1のスモールビジネスの権威、マイケルE.ガーバーと出会い、日本におけるマスター・ライセンシーとなる。現在は、日本の中小企業がワールドクラスカンパニーになるための支援活動に力を注いでいる。Facebook返信をキャンセルする。コメントを投稿するにはログインしてください。渥美俊一「21世紀のチェーンストア」要旨と感想文2まずはここからこのサイトについて「仕組み経営」は、「人(社長やスタープレイヤー)」に依存する会社から「仕組み」に依存する会社へと変革し、成長と自由を両立するためのヒントをご提供しています。「エグゼタイム仕組み経営サクセス・フォーミュラ」を体系化し、経営者の働く時間を減らし売上を上げるビジネスモデル構築を支援。マイクロソフト日本法人に入社。その後、海外不動産の紹介会社を起業した後、モバイルコマース事業の創業メンバーとして参加。上場を目指すが経営メンバー同士の空中分解によって頓挫。海外の経営ノウハウをリサーチし続け、世界No.1のスモールビジネスの権威、マイケルE.ガーバーと出会い、日本におけるマスター・ライセンシーとなる。現在は、日本の中小企業がワールドクラスカンパニーになるための支援活動に力を注いでいる。同族経営はなぜ3代で潰れるのか?理由と回避策まとめ2同族経営はなぜ3代で潰れるのか?理由と回避策まとめ11on1ミーティング完全ガイド(目的から進め方、失敗理由まで)経営理念の作り方、考え方。世界No.1の中小企業アドバイザーのインタビュー。