一度スタンプしてください。料(約10個人分)かぼちゃ(皮と種を取ったもの)80g白玉粉100g絹豆腐1/2丁ココア一つまみ程度お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後ありがとう!印刷件数10件突破!!写真は黒蜜の上に乗せてますが、みたらし、黒ゴマなどソースはお好みで。70530作り方1ゆでたかぼちゃ(チンでもOK)の大匙1を取り分けておく、残りと白玉粉をボウルに入れて混ぜる。2お豆腐を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになったらまとめる。310等分して丸いお団子にまとめる。4お団子を白玉のように上からくぼませた後、箸でかぼちゃの線をつける。5たっぷりのお湯でぐつぐつ3分くらい浮いてくるまでゆでる。(普通の白玉同様浮いて1分待つくらいが丁度いい)6氷水のボウルにとり、ひやしたあと、たれをしいたさらに盛る。7最初に取り分けた大匙1のかぼちゃにココアを混ぜてへたをつくり、つける。きっかけ外国人のハロウィンパーティに和風スウィーツを持っていきたくて作りました。おいしくなるコツあまりやわらかくすると成形しづらいので気をつけて。箸は押し付けるようにして型をつけるとよい。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。