本業に忙殺されてその月1回の投稿すらままならない日々。書くからには中途半端な記事は書きたくない。いうわけで新たに「麦酒諸事片々」というカテゴリーを設置して、ゆるい(どうでもいい)内容をだらだら書き連ねたいと思います。この写真見てくださいよ~。姿を現したこのビール達。他にも数種類のクラフトビールがありました。したらこんな光景をもう目にした方も多いかと思われます。」ってびっくりすること最近ありませんか?震災の影響で大手メーカーの一部工場が操業を停止しているため、小売店に欠品が生じはじめたために、その穴をクラフトビールで補っているために、このような状況になっているのです。すごく言い方は良くないですが、クラフトビールにとっては大きなチャンスなのだと思います。きっかけはどうあれ、クラフトビールの素晴らしさを知ってもらう機会が増えるということは、あっしはありがたいことなのだと思っています。[日本のクラフトビール]「スピリッツ」この言葉から中学校の時は週刊の漫画誌を連想し、大学の頃はニルヴァーナの名曲を連想していた猫背が、今ではほぼ条件反射で「蒸留酒」を連想するようになりました。成長でしょうか、退歩でしょうか。宮崎ひでじビールの5月の限定ビール、スピリッツエールこのビールはなんと、ビール酵母ではなく焼酎酵母で醸造されたビールなのです焼酎は蒸留酒であるが故に「スピリッツ」の名前が冠されているのかと思いきや、ひでじビールから送られてきたビール紹介には「スピリッツには、『焼酎』のほかに『魂』という意味があります。