普段は体験できない文化に触れたり、また非公開の工房や建築などを訪れたりと、「粋(すい)な京都」を楽しむ講座です。講師の小山明美さんが、毎回特別な場所に案内します。小山さんは、コンシェルジュとしてキャリアを積み、現在は京都観光おもてなし大使としてテレビや雑誌でも京都の魅力を紹介しています。昼食は各レストランにて季節の食材を生かした特別なコースを楽しみます。越前和紙の作品を通じて日本文化を海外に発信し、その功績から2013年には文化庁長官表彰を受賞しています。伝統技術に新たな感性を加えた作品を、大徳寺近郊にある工房で見学し、和紙に隠された魅力とそれに対する想いをブラィエ氏本人から伺います。昼食は名料亭で腕を磨いた料理人の割烹店「悠々」です。(受講料には工房から悠々までのタクシー代を含んでいます。当初より集合場所変更となっております。(コンビニ振込をご利用の方へは、振込用紙郵送の際に同封します。★時間厳守でお願いいたします。集合時間に遅れてこられる場合は、カルチャーセンターまでご連絡ください。早くご退席される場合は、最後までお料理をお出しできない場合がございますのでご了承ください。)★キャンセル料:10月25日(金)までは500円(税別)、10月26日(土)以降はキャンセルできません。アケミ)関西外国語大学ハワイ校米英語学科を経て、ハワイパシフィック大学卒業。ブライトンホテルにコンシェルジュとして入社。2014年よりザ・リッツ・カールトン京都に勤務。コンシェルジュとして高い手腕を評価され、京都観光おもてなし大使に任命される。京都の知識・情報に精通し、また食や工芸、美術全般に関しても深い関心を持ち、講演も多数開催。雑誌やメディアでも活躍中。普段は体験できない文化に触れたり、また非公開の工房や建築などを訪れたりと、「粋(すい)な京都」を楽しむ講座です。講師の小山明美さんが、毎回特別な場所に案内します。小山さんは、コンシェルジュとしてキャリアを積み、現在は京都観光おもてなし大使としてテレビや雑誌でも京都の魅力を紹介しています。昼食は各レストランにて季節の食材を生かした特別なコースを楽しみます。越前和紙の作品を通じて日本文化を海外に発信し、その功績から2013年には文化庁長官表彰を受賞しています。伝統技術に新たな感性を加えた作品を、大徳寺近郊にある工房で見学し、和紙に隠された魅力とそれに対する想いをブラィエ氏本人から伺います。昼食は名料亭で腕を磨いた料理人の割烹店「悠々」です。(受講料には工房から悠々までのタクシー代を含んでいます。当初より集合場所変更となっております。(コンビニ振込をご利用の方へは、振込用紙郵送の際に同封します。★時間厳守でお願いいたします。集合時間に遅れてこられる場合は、カルチャーセンターまでご連絡ください。早くご退席される場合は、最後までお料理をお出しできない場合がございますのでご了承ください。)★キャンセル料:10月25日(金)までは500円(税別)、10月26日(土)以降はキャンセルできません。アケミ)関西外国語大学ハワイ校米英語学科を経て、ハワイパシフィック大学卒業。ブライトンホテルにコンシェルジュとして入社。2014年よりザ・リッツ・カールトン京都に勤務。コンシェルジュとして高い手腕を評価され、京都観光おもてなし大使に任命される。京都の知識・情報に精通し、また食や工芸、美術全般に関しても深い関心を持ち、講演も多数開催。