何十年振りの卵酒、美味しいですが?つまみがありません><寝ます。mimimomoさんおはようございます^^。からしをつけるコトは発想にありませんでした。このナスの山椒揚げ、不思議ですね。揚がっていて、火を通したナスのやわらかさはありません。山椒と塩の味がおいしくて、ビールがすすむ味です。kinkinさんどういたしまして、こちらこそありがとうございました^^;。満腹だったので、1人二次会では、ほとんど食べていません。あ、チーズ食べたかな。ごにゃごさんヤマイモを焼くと、ほくほくした食感とシャキシャキした食感の、両方が味わえるように思えます。バター醤油なんかでもおいしいです^^。さる1号さんオフ会、ありがとうございました。私は生でばかり食べていました^^;。とろろを揚げるのって、居酒屋メニューにありますよね。自宅で作ってしまうとは、さすがです。酒のツマミにいいですね。私もやってみようかな。きよたんさんフライパンで焼きました。実はひと工夫(ってほどでもないですが)オリーブオイルを使っています。黒コショウを利かせました。yoko-minatoさん何回かオフ会に参加して、大体知った顔の人たちと、お会いするコトが多くなりました^^;。正月用の食材は、つい買い込み過ぎてしまいますよね。私もあと、餅を消費しなければ。侘び助さん作り置きしておくと便利ですよね。作り置き用のおかず、みたいな雑誌の特集も見たコトがあります。作るのが面倒な時は、スーパーのお惣菜を^^;。まこさんまさに、その通り。おいしく作れた達成感があります。簡単なのは、残り物を全部つっ込んだ、鍋とか豚汁とか。達成感はありません^^;。ぼんぼちぼちぼちさん1年ぶりに食べて、おいしさを再確認しました。あれ、おいしいですよねー。燻製、おそまつさまでした。酒のおツマミにどうぞ^^。kick_driveさんそういえば居酒屋で、山芋の揚げたのを食べたコトがあります。サイズが大きかったのでフライドポテトのような感じではなかったけど、ジャガイモよりシャキシャキ感が残ってたかなぁ^^;。キタノオドリコさん年末年始の飲み会が、ひと区切りついた感じです。いっても、たいていの週末は飲んでいるのですが^^;。私もこの保温する器具、初めて知りました。風情があっていいかなぁ、と思います。saruさんただ焼くだけ、簡単でした。いいおツマミになると思います^^。ponnta1351さん今回は2次会がなく、結構早い時間にお開きになったので、1人で2次会をしました。結局帰りは遅い時間になってしまって^^;。家飲みで、自分でツマミを作るのもよいものでした。ぜふさん酒燗器というのですか。これを卓の上に置いて飲むと、なんとなく風情があるように思いました^^;。lequicheさんなかなかタイミングがあわず、お会いする機会がありませんね。私はしょっちゅう1人飲みをしていますよ。mimimomoさんおはようございます^^。再訪、ありがとうございます。なんとご自身で作ってみたのですね。ご主人が、うまいねぇ~と言うくらいなら、かなりの出来栄えだったのでしょう。私も自分で...作れるかなぁ^^;。みちさんこの時は、いろいろ作ってみました。去年は結構、残った食材を破棄するコトになったので...。何年も前の梅干しが、ウチにたくさんあるのだった。梅肉を使った料理を考えてみよう^^;。外側にお湯を入れて、お酒を保温する器具のようです。風邪、お大事にしてください。sasasaさんこれは、ゴマ油で炒めるところがポイントです。こうばしい、よい匂いがします^^;。rannyaβさんなるほど。ひき肉なんかを入れてもよさそうですね。私はたいてい、すりおろしてとろろで食べてしまいます^^;。白菜の漬物を炒めてみると、酸っぱさは一応あるのですが、丸くなった酸っぱさというのか、そんな感じで食べられます^^;。DONさんイモだけに、焼いてもおいしかったです。赤星、うまいですよねぇ。私も大好きです^^;。ああ、英訳するとそうなるかぁ^^;。英ちゃんさん毎回幹事、タイヘンですね。おつかれさまです^^;。もらいモノのでかいヤマイモを、どうにか食べ切りました。NO14Ruggermanさん居酒屋メニューで「白菜ステーキ」というのがあって、それがこんな感じでした。それをマネして卵を落としてみました^^;。くずした黄身とまぜながらいただきました。ゅえいむおお、このお店に行かれたのですね。このナス、おいしいですよねぇ。2人で2皿、紹興酒も2本。食べ、かつ飲みましたね。私は女子がいてもよいですが、男同士、差しで飲むのもよいものですよね^^;。ゴーパ1号さん特に漬かり過ぎた白菜がよいようです。ゴマ油がポイントです^^;。mozさんナスをしっかり食べました。その他の中華料理もおいしかったのですが。ラーメン、餃子以外の中華料理は、みんな高級中華というイメージです^^;。機会にも、よろしくお願いします。