高確率で失敗を約束する決断を敢えて下し、会津の市街地へと向かった。野口英世の主な業績はこちら。福島の人ごめんなさい。それはともかくとして、とりあえずカーナビに案内してもらいながら駐車場を探して市街地をうろつく。駐車場に車を止め、ただひたすら街中を歩き回ろうとした矢先、ある店の前でこんな物を見つけた。裏返しになってるけど、確かに「伝統会津・ソースカツ丼の会」と書いてある。会津ではこのように地域の食文化を積極的に発信して行こうとしているんだな。長岡の飲食店も「長岡洋風カツ丼の会」とか言うノボリを立ててくれれば、どの店に洋風カツ丼が置いてあるか一目瞭然で調査するにも便利なのに。他にお店を探しても見つかるかどうか微妙なので、とりあえずこの店でOKと言うことにした。狭い階段を上って店内に入り、メニューを確認する。ソースカツ丼あった!!さっそく二人でソースカツ丼と、これも会津名物らしい「ニシンの山椒漬け」を注文した。運ばれたきたのは「ニシンの山椒漬け」なんとなくコハダっぽい感じで、これはなかなか美味い。お酒が欲しくなってしまいます。ニシンの山椒漬けを摘みながらマッタリしているうちにいよいよ真打ソースカツ丼の登場です!!それではいただきます!うん、普通に美味い。ゆうか、ご飯の上に千切りキャベツとカツを載せてトンカツ屋のソースをかけただけじゃん・・・。トンカツソースがご飯にもたっぷりまぶされていて、ちょっとしょっぱくてクドイっす。よそ様の郷土食をけなす気はないけど、この店のはあまりにも平凡すぎて褒められない。ちなみに後日調べたら、こちらの『会津主義』というブログにいろいろな会津ソースカツ丼の写真が載ってました。その他『金沢フリークのページ』と言うサイトの『金沢への道』というコーナーで調べたら、会津若松市の『番番』、河東町の『十文字屋』のソースカツ丼が美味そうです。事前のリサーチは重要です。会津のソースカツ丼の特徴についてですが、「ご飯の上に千切りキャベツとカツを載せてソースを掛ける」と言う説明を読んでも、別にその辺は他所の地域のソースカツ丼とはなんら変わらないのでピンと来ません。ソースカツ丼がありますが、それらは大体ウスターソースか中濃ソースを使っていると思われるのに対し、会津のはもうくどいぐらいコッテリとしたトンカツソース。このコッテリとしたソースがハマる人には堪らないんじゃないかと思います。そんなに各地ソースカツ丼について詳しい調査をしたわけではないので、単なる仮説に過ぎませんが。会津に再訪して、今度は美味しい会津ソースカツ丼を食べたいと思います。食事の後は会津の街中を歩いて回った。こちらはたくさんの民芸品などが置いてあるお土産屋さん。風情のある作りのお店で、いろいろ欲しい物があったんだけど予算の都合で諦めた。店舗の奥の方で会津の名物である田楽を食べさせてくれるらしいんだけど、全然お腹空いてないので食べられませんでした。中に入らなかったのでどんな施設なのか、さっぱりわかりません。してあちこち動いたり休んだりしている間にいい時間になってきたので、そろそろ本場の喜多方ラーメンを食べに向かいます。SilverメールアドレスURLコメントパスワードこの記事へのトラックバックこの記事にトラックバックする:修学旅行のお楽しみ修学旅行で、交通手段でよく利用されるものでは、新幹線か飛行機がありますよね。どちらにしても良し悪しがあり決めかねることもあります。あなたは、修学旅行の際、新幹線派?それとも飛行機派?それでは今から、両者のメリットを比較してみることにしましょう。楽しみ方や、国内旅行の魅力、国内旅行で行ってみたい所や国内旅行でのお奨めスポット等の紹介をします。福島の会津若松にある原瀧は、自家源泉から湧き出る名湯が大変好評です。(塩原温泉)の「渓雲閣」は、硫黄の温泉三昧をするなら一番のお薦め温泉旅館。職業:八百屋(青果物仲卸)自己紹介:新潟県長岡市の青果仲卸業・カネヘイ青果の中の人。仕事の事はあんまり書いてないです。~男路地裏一人旅~日々の小さな幸せを探して。ひよどり越えイエロー]メールフォームブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]JavaScriptをONにしてください。『ハゼ釣り編』(10/10)久しぶりの川釣り(10/07)なんてこったい。