--------------------------------------------------農場にとって、販売先とは逆の立場になるのが、この観点となります。この販売先に関する管理点はありません。販売先からの評価を受けるのが農場であるので、要求事項はないと思われます。経営的には取引先に関する評価のほうも気になるでしょうね。与信管理等もあります。仕入先とひとくくりになっていますが、農場でのあらゆる購入業者がこの管理点に適用されるわけではありません。農産物の安全性に関係しない購入業者は、この限りではない、ということになります。農場で線引きをすることが必要になります。明らかに仕入するものとしては以下のようなものが考えられる。18.3】これらはほとんどがフローダイアグラムでインプットとして明示されるものである。直接的に生産に関係しないが必要な資源としては以下のようなものがある。【】で示した個所は、管理点にある個所となる。端的にはこのように、農産物生産に必要なものを全てピックアップして、リストを作成することになります。それを要求している箇所を下線付きとしました。カッコ書きに保管しているものも文書化しなさい、という要求ですので、状況を把握しできるだけリストアップするということは、管理体制としても有効になることでしょう。自由度が高いことで融通がきき、臨機応変的な活動が可能となることもメリットですが、時々、棚卸しするという段階があっても良いでしょうね。任せっぱなし、というのは、抜け穴を作るという容認となり、時として犯罪の温床になりかねません。JGAPでは管理点は一つだけですが、ASIAGAPには複数の管理点があり、両者の観点の違いですね。ここに含まれる管理点をリストしておきましょう。参考になるかもしれません。内容ではなく、やり方としてどのような条件を満たす必要があるのか、ということになります。新規であっても、随時であっても、確認ができます。管理の仕方としては、他の管理店でも活用できる考え方となります。これがあると、見方さえしっかりできれば誰でもできる、ということになります。経時的に眺めることで傾向が見えてくることでしょう。長い目での把握、それによる評価・判断が可能となりこのような観点で行う活動がモニタリングですね。得た結果は、必ずフィードバックするポイントがあります。フィードバックがあるからこそ、PDCAが回ることになり、同じところを回らずにレベルアップが可能となるわけですね。ところで、仕入先の評価にはどのような観点があるのでしょうか。以下の三つだといわれます。(Delivery)これらをまとめて、QCDといわれます。次回からは、上記の4つの管理点を見てみましょう。メッセージを入力してください。