友詞シェフ『Wakiya一笑美茶樓』オーナーシェフ。上海料理をベースに、繊細な味覚と技が光る、体に優しい中国料理が国内外の食通の間で評判。分さまざまなきのこの旨みをぎゅっと閉じ込め、ムースを作ります。分ニラをたっぷり1わ使い、野菜をたっぷり頂く麺料理。八角とシナモンでアクセントをつけたローストビーフ。花椒とバターの意外な相性で頂く、鶏肉のグリル。生の桜えびが手に入ったらぜひ作ってみたい、XO醤風ソースに注目。脇屋シェフ秘伝の干し肉の作り方。本当は教えたくない秘伝のレシピだそうです。分ベーコンのうまみがごはんに染みた混ぜごはん。豆腐を加え、ふんわり仕上げた肉団子がおいしいはるさめ煮込み。分かに肉がたっぷり!バターでコクを付けたリッチな中華風シチュー。小松菜の緑が鮮やかな、とてもヘルシーで美しいワンタン。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。