Breweryビール通を唸らせるクラフト・ビール今ロンドンのクラフト・ビール通の間で最も注目されているカリスマ・ブランド。実際に稼働している醸造所の一角を土曜日だけ開放し、ペール・エールやIPA、スタウトなどこだわりのビールを直販している。クリスピーな飲み口を持ちながら、レモンやグレープフルーツ、エルダーフラワーなどのアロマが感じられる、オリジナリティー溢れるビールには脱帽の一言。簡易ビアホール・スペースも併設。Ices街で人気のアルチザン・アイスクリーム旬の食材だけを使った手作りのアイスクリームを、移動ワゴン車で提供するブランドとして、口コミで大きな話題となったキティー・トラバース氏の店。イチゴ・シャーベットなど個性的なメニューが並ぶ。その週の仕入れによってフレーバーが変わるので、足を運ぶ前にウェブサイトをチェックしよう。自家焙煎のコーヒーを淹れるというアナログな方法にこだわることで有名なモンマス・コーヒー。創業は1978年、世界中の小規模なコーヒー農園から集めた厳選された豆のみを扱い、英国のコーヒー文化のパイオニアとして名高い。バラ・マーケットの2号店は常に長い行列で込み合うため、その雑踏を避けたい同店のファンは、最近こちらに足を運ぶとか。Companyロンドンのハチミツ・スペシャリスト14年前にロンドンの自宅フラットの屋上で養蜂を始め、現在は英国を代表する養蜂家として知られるスティーブ・ベンロウ氏の直営店。メイソンやサボイ・ホテルにもストックされているハチミツ・ブランドとしても有名。店内には、ヘザー・ハニーなど様々な種類のハチミツ、一番人気のハニー・コム(巣蜜)や蜜蝋キャンドル、蜂蜜石けんなどがそろう。Dairy熱い注目を浴びるロンドン産のチーズバラ・マーケットにおいて、とろとろのチーズをポテトにかけて食べるスイスの伝統料理「ラクレット」を供する屋台で有名なチーズ・ブランド。ここモルトビー・ストリート店では、ラクレットの販売はしていないが、独特のフレーバーと食感を持つロンドン産の各種チーズが購入可。NW1*本文および情報欄の情報は、掲載当時の情報です。英国ニュースダイジェストに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。