6分51秒つい食べてしまうスイーツ。健康リスクの代償は大きい。スイーツやチョコレート、ケーキなど、甘いものを食べると、体の疲れが吹き飛ぶ気がしませんか?街中のカフェ、スーパーやコンビニなどいつでも気軽に買うことができますし、甘いものを食べるとリラックスもできるし、日頃のご褒美にしている人もいるかもしれません。それらに含まれる砂糖には健康リスクがたくさんあり、WHOでも制限の摂取を推奨しています。食べてしまうスイーツ。健康リスクの代償は大きい。健康上のさらなるメリットを提供するガイドラインとしています。消費者が食品や飲料に添加する単糖類(グルコース、フルクトースなど)および二糖類(スクロースまたは砂糖など)および蜂蜜、シロップ、フルーツジュースおよびフルーツジュース濃縮物」のことを指しています。どのようなものが含まれるかは、以下の表をご覧ください。量は1日25g例えばコーラの場合、写真の右から順番に、39g、65g、108gの砂糖が含まれているそうです(角砂糖が1つ4g)。して見ると、気づかないうちに砂糖をたくさん摂取していることが分かります。Stacks参照)こちらのサイトでは他にも様々な食品の砂糖の量が紹介されています。砂糖が与える3つのリスクとは血糖値の上昇で様々な疾患を招きやすくする砂糖に限らず、ご飯やパンなどの糖質を摂ると、体の中では血糖値が上昇します。血糖値が高い状態が続くのは体によくないため、体は、膵臓からインスリンというホルモンを分泌することで、血糖値を下げて元に戻そうとします。精製された砂糖の場合は、より急激に血糖値を上げます。その分、インスリンも大量に分泌され、血糖値は正常値以下にまで下がってしまいます。今度は血糖値が低いので、さらに糖質を求めるようになってしまいます。甘いものをどんどん摂取する悪循環に陥ることになります。毎日大量のインスリンが分泌されると体も慣れてきて、インスリンに対抗を持つようになります。血糖値が下がりにくくなると、高血圧、糖尿病に繋がりやすくなります。血液がドロドロになっていて動脈が詰まりやすい状態のことです。血管の中には、栄養を運搬するコレステロールが存在します。コレステロールと糖が結びつくと、ドロドロとした粥状物質になります。これが血管の内側に溜まると、動脈が狭くなってしまい、他の病気も引き起こす原因になります。老化の原因に老化に関する研究で注目されているのが、AGE(糖化最終生成物)という有害物質です。AGEは、タンパク質と、過剰になった糖が結びつき、体温で熱せられたものです。AGEは体内で細胞を傷つけ、感染症、がん、アレルギーにかかりやすくします。健康のため、ダイエットのために、甘いものを控えなければ!と思っている方は、少なくないのではないでしょうか?しかし、つい、間食をしてしまったり、自分へのご褒美として食べてしまったりということはありませんか?そんな時の対処方法をお伝えします。依存性があることを知る砂糖には、ドラッグやタバコ、アルコールと同じように依存性があるという報告があります。addiction)とは、砂糖などの甘味料を多く含む甘い飲料・食品の過剰摂取によって様々な罹患症状を発現させる依存症の一種である。四つの過程において行動主義的に砂糖乱用が強化因子として作用すること薬物依存との比較などを通じて立証された。ーーー(wikipediaより)肥満や糖尿病などをはじめとする合併症を引き起こす可能性も示唆されています。カリフォルニア大学サンフランシスコ校の内分泌学者ロバート・ラスティグ氏は、カロリーの問題ではなく、砂糖の大量摂取は毒であると述べています。他の甘味を摂るしかし、どうしても甘いものを食べたい時ってありますよね?そんな時のおすすめをご紹介します。カカオ成分の高いチョコレート高カカオチョコレートは、普通のチョコレートに比べて、糖質が低いため急激に血糖値を上げません。カカオに含まれるポリフェノールが、高血圧の改善に繋がることが確認されています。あるフィトケミカルなどの有効な栄養成分も含んでいます。果物も果糖であるため、食べ過ぎると、糖の過剰摂取を招きます。果糖はブドウ糖よりも満腹感を感じにくい特徴もあります。果物から摂取すると同時に水分も多く摂取するため、食べ過ぎにくいと言われています。参照https://allabout.co.jp/gm/gc/438395/2/)まとめしかし、甘いものを食べると落ち着いたり、一時的に集中力が高まることもありますし、我慢がストレスに繋がることもありますよね?今の生活の中では、よほど自給自足のような生活をしているか、時間とお金をかけて食材選びをしないと、正確に砂糖の量を把握することは難しいのではと思います。それだけ、今の社会にはどんな原材料がどれだけ使われているかが分からない既製品が溢れています。逆に悩みすぎてそれがストレスになってしまっては元も子もありません。大切な家族の健康を守るために、小さな積み重ねが必要なのではないでしょうか。昨日はクッキーだったおやつを、今日は新鮮な果物にする。スーパーやコンビニでも、値段だけでなく、成分表示を見てみる。http://www.toushitsuseigen.or.jp/carb-restriction『1日3食をやめなさい』内海聡(2014年)AGE測定推進協会http://www.age-sokutei.jp/about/シェア!TwitterFacebookはてブLINE【腸は第2の脳】食べ物が気分にも影響、うつ病も治す?野菜の栄養は減少している!?旬の物が1番!RECOMMENDこちらの記事も人気です。食べてしまうスイーツ。健康リスクの代償は大きい。