うどん、パスタなど作ることができる機能が38メニューあります。私が注目したのはうどんとパスタを作る機能です。パンフレットには「そばやラーメン生地は作れません」と明記されています。そこで、このパナソニックSD-MT2を使って蕎麦を作れないか検討してみました。その結果、少しの手間と工夫で5割蕎麦も8割蕎麦も作れます❣そば粉のメーカーも気にする必要はありません。どのメーカーのそば粉でもつくることが出来ます。その作り方とコツそしてレシピをお伝えしていきましょう。家庭で手軽にある道具を代用して作ってしまいました。購入したほうが使いやすくて上手く作れると思います。私の使った道具と本来の道具を並べてご紹介しましょう。平らなテーブルや食卓を清潔にして使う。綿棒ホームセンターや100均にある丸い棒。取っ手付きの綿棒は伸ばしやすい。刃が真っ直ぐな包丁が切りやすい。なければどの種類の包丁でも可。板がなければ手をあてて切っても構いません。こね鉢がなけれなボールを使用。