してどうにか調える夕食だが、熱帯暮らし時を思い出したら路地裏の屋台で油紙に包んでもらって家に持ち帰って食べた記憶も相俟って旨いのだった。ラディッシュ、人参、大根。和え物、漬け物サワークリームで和えたラディッシュと人参が好きだ。それを添えたカレーがすごくいい。カレーはあえて市販のカレーの素で作りたい。海老と豚肉それからマッシュルームとジャガ芋。それを、庭で収穫したニンニクで。当地ではわりとよく見かける野菜で、我が家では思い出したらくらいの頻度で食卓に上るのだけど、これまで1度も記事にしたことがなかった。