寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。初夏のコース二の膳ふじいち初夏のコース二の膳(2000円)前菜、お造り、冷やし鉢、焼き物、煮物、ご飯物、デザート、飲み物。月ごとにメニュー内容が一新、常に旬の料理を堪能できる日本料理店。写真は7月の2000円コース。前菜から目にも鮮やかで上品な料理の数々が並ぶ。煮物のソバの巻き揚げは、ソバの表面が香ばしく、パリパリとした食感が新しい。肉厚でジュシーなナスの田楽も味わい深い。夏を感じる冷やし鉢には、手作りの卵豆腐と魚そうめんが出てきた。冷たくふわっとした卵豆腐の食感とかむ程にうま味があふれる魚そうめんは、今の季節にぴったりだ。土日もランチは営業しているが、電話での事前確認をお薦めする。夜は5000円以上のコースをオーダーすると、メーンにはリクエストの食材を使って献立を考えてくれる(4名以上、2日前までに要予約)。四季折々の料理を丹精込めて作っています。お気軽にお越しください。年中無休Pありデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。