]重複する箇所をスキップし、記事へ近道するバリ島ウブドの日常生活やおすすめ情報を日々の思いとともにお届けします。おはようございます!昨日の夜に更新しようと思っていたのに深夜の帰宅🍺でバタンキュー。最近日本食を食べる機会が多いかも。基本的に外食は日本食かイタリアンの私ですが、やっぱり海外で食べる日本食は格別だなって思います。ありがたいことにウブドには美味しい日本食レストランが多いので、食に関してはホームシックとは無縁の生活を送れています。その中でも母の味の和食といえば、やっぱり影武者!ネットでの評価も高い、ウブドで一番古い老舗です。今のロケーション(ニュークニン村)は中心部から離れており、車がないと行けない距離なので、ますます穴場になり、知る人ぞ知る名店。大根サラダ最高!唐揚げもも肉なので本当に美味しい😋バリ島に来てから唐揚げが好きになりました。〆はお決まりの天むす🍙おにぎり大好き人間としては外せません!オーナーのYUMIさんは愛知の方なので、お料理には天むすのほかにも手羽先、味噌カツ、味噌煮込みうどんなどの名古屋名物もあります!実は私、影武者で初めて名古屋料理を食べました。一人で行くと食べられないので、2~3人で行ったら必ず頼む一品なんです。こんばんは!今日のウブドは午後から雲行きが怪しくなって、一気に涼しくなりました。夕方にパラパラ雨が降ってきましたが、スコールとは程遠く雨季らしくない感じは否めません。それにしても、暑さってこんなにも人をダメにするんですね💦バリ人は怠けているとか、ダラダラしているとか、とんでもない!バリ島に住んでみないと分かりませんが、日本人も同化します(笑)。暑いとやる気が起こらないし、体も頭もうまく働きません。涼しくなると元気になるし、テキパキと行動できるのは生理現象だと思う。今日は先日久々に行ってきた老舗日本食レストラン、「影武者」の紹介です。ウブドの中心部からは離れているので不便な場所ではありますが、隠れ家的な雰囲気で、知る人ぞ知る名店!日本人在住者はもちろん、欧米人の長期滞在者やインドネシア人、旅行者に人気があるのは、やっぱり料理の美味しさのみならず、やっぱりオーナーである由美さんの人柄が大きいと思います。納豆ってバリ島のスーパーでは売っていないので、とても貴重。影武者に来たら必ずオーダーする一品です。影武者の納豆はホームメードな味で本当に美味しいです😋海外に住んでいるとやっぱり食べたくなるのは納豆や豆腐などのシンプルな食品。外国人がイメージする日本食って、寿司や焼き肉ですが、海外で日本人が食べたくなる日本食ってそういう贅沢なものではなくて家庭的なお料理が多いのでは?そして私は大のおにぎり好き🍙💗おにぎりはウブドでは影武者でしか食べられません(多分)本当におにぎりが大好きで、一時帰国しても、一番食べたいのがおにぎり🍙なのです。影武者のはあっさりしていて上品なお味がします。朱色のお皿が似合いますね。閉店間際だったのでガラガラですけど、来たときはすべてのテーブルが埋まるほどお客さんがいっぱいでした。ニュークニンはウブドよりも夜が早いので9時を過ぎるとけっこう空きます。私は遅い時間帯に行くことが多いかな。夜の影武者(通称夜影)はウブドの常連さんも多く集う憩いの場でもあります。19:26スラマッマラ~ム🎵こんばんは!ウブドは深夜から今朝までまた雨。午前中には止んで青空も見えてきたけど、まるで梅雨みたいな変な天気です。Potにいるよー!」とメッセージがきたんだけど、バリ時間で午後11時スタートなのに試合開始と当時にバタンキュー🛌もう眠くて眠くて外出する体力がありませんでした。2対2の引き分けだったからかなり盛り上がったんだろうなー。スポーツバーの大きなスクリーンでポーランド戦を応援したいけど、また夜11時スタートだから眠くなっちゃうかも。昔は夜型人間だったのに、早朝出勤のシフトに変わってからは見事にナイトオウルからアーリーバードへ生活スタイルが変わってしまいました。今日は久しぶりにウブド在住者の憩いの場、影武者のお料理紹介です。影武者はウブドで最初にできた老舗日本食レストラン。観光客にはバリ島に来てわざわざ日本食は食べに行かないという人もいるかも知れませんが、ウブドに住む日本人にはなくてはならない存在です。最近の客層は欧米人とインドネシア人が同じくらいに増えてきて、ニュークニンに移動後も相変わらず賑わっています。ウブドの日本人なら来たことがない人はいないんじゃないかな?ここに来たら必ず誰かウブドの仲間に会えるといっても過言じゃありません。先日も三人の知り合いとばったり。ウブドは狭いから悪いことできないねー、笑。隠れ家的な雰囲気お庭もあるし、ガゼボ席もあって寛げます。レストランというより、居酒屋風の家庭料理が楽しめるお店。私が尊敬しているオーナーの由美さんは愛知の出身なので、味噌カツや天むす、手羽先などの名古屋名物がとっても美味しいんです。今回は別のものをチョバしてみようと、一品料理をオーダーしてみました。シーフードカレーと冷やし中華イカとエビフライがゴロゴロ!(クリックすると拡大します)冷やし中華はメニューに載っていないのですが、実はカウンターの本日のおススメに貼ってあります。日本人在住者やリピータの間では一番人気だと思う。具が多いし、バリ島ではまずお目にかかることのない甘酸っぱいタレが◎。年中常夏なバリ島では季節に関係なくいただけます。シーフードカレーは意外にも揚げ物が乗っかっているスタイルでかなりボリュームありました。インドネシアでは揚げ物系が大人気なので、バリ人にも人気ありそう。ちなみにイカフライとエビフライ、とっても美味しかったです!ちなみにランチタイムはお得な定食セットもあっておすすめです。デリバリーはないけれど、持ち帰りメニュー専用で日替わり弁当もあるので、電話で注文して取りに行くことができます。知る人ぞ知る、ダプール・バリのバリ料理教室も人気あります。私も昔、お友達と一緒に参加したことがありますが、日本人向けだからと容赦することなく、バリバリ!バリ人向けの味付け。それが辛いんだけどとっても美味しかったのを覚えています。ウブドには英語のクッキングクラスはたくさん開催されていますが、日本語は影武者のみですし、昼間の影武者で由美さん自ら教えてくれるので資料も説明も日本語で分かりやすいし、おススメですよ。評判通りのオシャレな外観で、美味しいコーヒーとタルトに大満足デス。これからゴールデンウィークにかけてお越しの方々、ぜひおススメです!さて、ウブドマニアの間では夜に影武者を行くことを略して「夜影」というらしい(^▽^)。私の場合も昼間はめったに外出しないので、毎回影武者に行くときは夜影。宣伝しなくても、ウブドで25年の実績がある老舗日本食レストランです。ニュークニンという旅行者には不便な場所にあるけれど、相変わらずの人気ぶり。このロケーションに移転してからのほうが隠れ家的な雰囲気が増しました。客層は欧米人、日本人、インドネシア人と様々。ウブドの商売ってどうしても観光客メインに偏りがちだけど、影武者は在住者あり、観光客あり、ローカルあり、とバランスが取れていて理想的なのがスゴイなって思います。女将の人柄と料理の腕が成せる業!夜は満席になること多し・・・まずは地元のお酒、アラックで乾杯!大根サラダ日本食ならではのサラダで、マヨネーズとの相性が絶妙です。鶏肉のから揚げいっただきます!一人じゃないです(笑)。私はおにぎり🍙が大好物なので、おにぎりさえあれば生きていけるかも。影のおにぎりは美味しいです!名古屋名物の天むすもあるので、こちらもおススメ。一品料理もいいけれど、やっぱりいろいろ食べたくなっちゃうのでお友達と来てシェアしたくなっちゃいます。22:47スラマッマラ~ム♪こんばんは!今日のウブドも朝から青空が広がり良い天気☀。1月上旬なのに変なお天気。クリスマス以来、また雨が降らなくて雨季っぽくありません。今年は雨季入りが遅いのか、それとも水不足なだけなのかまだ分かりませんが、そろそろまとまった雨が恋しいかも☂。夜は少なめを心がけていますが、自炊しないときは決まって日本食かイタリアンが食べたくなります。影武者へレッツゴー👣ニュークニンに移転しても人気は絶えません。日本人、欧米人ともに在住者のファンが多く、リピータの旅行者にも大人気の田食べ処。ワタシはいつもピークが過ぎた9時頃に行きます!まずは本日のおすすめをチェック👀デザートもお忘れなく!この日は特に食欲がなかったので、アラック飲んでおにぎりとデザートをいただきました。このアイス乗せの隠れ技、けっこう人気みたい。アイスクリームが好きなワタシは毎回デザートはこればかり頼んでしまします。影武者がウブドで25年以上も営業し続けているって本当にスゴイことだと思います。日本人が恋しくなる家庭料理が食べられるし、何よりもココに来ると癒されます。人が集うパワーに充電されるんですよね。美味しいお料理を堪能し、とっても尊敬している女将をはじめ、ウブドの友人たちとの雑談など貴重な時間を過ごすことができました!今度はもっとお腹空かして来ようと思います。ベテランセラピストによる丁寧な施術と高い技術が評判の格安マッサージ屋さん。リピータも多く、おひとりでも安心してご利用いただけます。スパ予約フォーム予約は希望日の3日前までにお願いいたします。バリウィツアーがおすすめ!(🔍下のロゴをクリック)バリ島での移動や観光はカーチャーターが安くて便利です。バリウィツアーのガイドチームが安全安心にご案内いたします。2020/01/29最近のコメント非公開コメントはメッセージとしてお受けいたしますが、返信しておりません。