今日は家族で、九段下に「スリランカカレー」を頂きに向かいました・・・雨の中・・・wこちらが、スリランカ料理「カンチャナ」の「野菜カリーセット」(辛口)です。野菜は日替で、2種類の中から好きなものを1つ選びます。野菜サラダにかかっているドレッシングは自家製で、何と「リンゴ」・・・面白いドレッシングだなぁ・・・では、いただき・・・モグツ・・・ほう・・・リンゴの酸味が効いた、美味しい味だなぁ・・・さぁて、お待ちかねの「野菜カリー」の到着!・・・って、カミさんと息子のご飯、ちょっと量が多くないっすか?・・・えっ、「量を多くしておきました!」って・・奥様、そんな笑顔で・・いや、息子は喜んでますが・・・でも、こいつ最近腹が・・・えっ?「人の事言えん」・・ほっとけ!では、いただきま〜っす!・・・ハグッ・・・ムング・・・おおっ!辛口のカレーと、ほくほくしたカボチャの甘みのバランスがとてもいいなぁ・・・では、温かくて焼きたてのナンをちぎって、カレーの中に入れてっと・・・ああ、これがまた美味いなぁ・・・ねぇ、ちょっと、ご飯の方も味見させてよ・・・ハグホグッ・・・うっむ・・・こ、こちらもまた捨てがたいなぁ・・・ご飯が美味いっ!カンチャナのスリランカカレーは粘度が少なく、さらっとした「スープカレー」といった印象のカレーです。辛さはカレー専門店独特のあのトゲトゲした感じではなく、スパイスがじんわりと沁みてゆく、身体に優しい「薬膳カレー」といった風情で、しみじみとした温かさが感じられるとても魅力的なカレーです。ここの野菜カリーは、ココナッツミルクのコクと風味がたまらないんだよなぁ・・・私たちはこの「野菜カリー」がイチオシのメニューです・・・ナンの上に見える薬味は「サンボーヌ」で、玉ねぎをライムの絞り汁に漬けたものですが、これがカレーに爽やかな風味を演出してくれる、なかなか優れた「名脇役」です・・・そして、こちらの女性のご店主は本当に気さくで、その上気配りがとても素敵な方です。PMyaeさん、こんばんは。