飲み放題pompetteみなさん、こんにちわポンペット広報からのお知らせです!早いもので11月になりました、11月といえばそう、「忘年会予約シーズン」ですね!忘年会幹事のみなさまこれから忙しい時期になりますね、お店探しって大変ですよね。飲み放題できて、貸切が可能で、30名くらい入れて、そしてなにより、美味しいお店でみんなが満足してくれるお店・・・。グルメサイトを検索したり、口コミや評判をチェックしたり、人気店に詳しい同僚に聞いたり、様々な方法で忘年会の会場を探されると思います。・料理が美味しい、忘年会でフレンチはテンション上がった!・ワンフロアの貸切利用ができるので一体感が生まれた!・飲み放題がたっぷり2.5時間あって落ち着いて飲むことができた!など、お喜びの声をいただいております。-チワワのきんどーちゃん様これだけの美味しい料理を出してのコストパフォーマンスは、知る限りでは都内でも有数。素晴らしいという一言に尽きる。各皿のメインの食材も素晴らしいが、一つ一つのガルニチュールも丁寧に調理されメインの食材を十分に引き立てている。デザートのプリンやほうじ茶入りヴァニラアイスは、食事の〆にふさわしい。ギャルソンのサービスも的確で実に心地良い。目黒駅から少し歩くが、フレンチ好きでであれば絶対に訪れる価値は大いにある。※仕入れ状況によりコース内容が変更になる可能性もございます。ストレートからお選びください。着席も立食パーティーもご相談可能です。人数もお気軽にご相談ください。目黒駅から徒歩7分!目黒駅から白金台方面に歩くこと6分、ファミマがある交差点を右に曲がって1分の場所にポンペットはあります!少し駅から歩きますが、お食事前の運動に、飲んだ後の酔い冷ましに、ドラクエウオークのクエストクリアにはちょうどいい距離です!目黒駅からポンペットの途中には、カレーうどんで有名なこんぴら茶屋さんやミシュランビブグルマンに掲載された麺や維新さんもあります。ご予約は電話、WEBで可能です!WEBのリクエスト予約はこちら12月の金曜日はご予約で埋まってきております、みなさまお早めにご予約ください。目黒pompette皆さん、こんにちは。あっという間に11月も半分が過ぎましたね。クリスマスまであと1か月と少しになりました。今年のランチとディナーのご予定は決まりましたか?目黒・白金エリアのビストロ「POMPETTE~ポンペット~」でも2018年クリスマスプランをご用意いたしました。自家製カヌレ付き※コース内容は変更になる場合がございます。※ご予約可能人数は、1~6名様です。自家製カヌレ付き※コース内容は変更になる場合がございます。※ご予約可能人数は、1~6名様です。自家製カヌレ付き※コース内容は変更になる場合がございます。※ご予約可能人数は、1~4名様です。自家製カヌレ付き※コース内容は変更になる場合がございます。※ご予約可能人数は、1~6名様です。WEB予約はこちらから☆キャンセルポリシー☆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。当日100%皆様にとって素敵な聖なる夜になるよう精一杯お手伝いさせていただきます。沢山のご予約をお待ちしております。美味しいpompette皆さま、こんばんは。目黒ビストロ「POMPETTE~ポンペット~」です。冬の訪れを感じますね。ファンの皆さま、大変お待たせいたしました!人気メニューの“秋刀魚とじゃがいもグラタンのテリーヌ”明日から再開予定です!こちらのメニューですが、常連さんをはじめ、ご新規さんにも大変ご好評をいただいております。食べに来てください!スモークした秋刀魚とじゃがいもグラタンの折り重なったハーモニーを存分にお愉しみください。22:00)↓WEBからご予約ができます。https://yoyaku.toreta.in/pompette/#/↓一休からのWEBご予約も可能です。1-1-14-1F新しいサービススタッフが入りました。美味しいpompette皆さん、こんにちは。今日は10月より新しく入った、ソムリエの資格を持ったワイン好きのサービス担当、畑本の紹介をいたします。気軽に声をかけてください。当店では、現在ブルゴーニュを中心に上質ながらもコスパの良いワインを取り揃えています。ソムリエ同等のワインエキスパートの資格を持つ谷口シェフと一緒にこれからワインのラインナップも取り揃えていきたいと思っていますのでお楽しみに!写真の一番左が新スタッフの畑本です。いつもお世話になっているお肉業者さんとパチリ!川島食品の笠上さん、いつも質の良いお肉をどうもありがとうございます!秋の素材を使ったアラカルトなども揃っています。ワインはグラス600円からご用意しておりますので会社帰りに、カウンターで一人飲みにも気軽にお立ち寄りください。22:00)↓WEBからご予約ができます。誠にありがとうございます。POMPETTEはお陰様で、来る11月24日をもちまして開店2周年を迎えることになりました。周年のイベントを開催させていただきます。POMPETTE2周年Anniversary※ランチ・ディナー共に事前予約をお願いいたします。※誠に勝手はございますが席数が限られているため、2回以上ご来店されたことのある方のみのご利用とさせていただきます。13:30)周年スペシャルランチコース2,000円<税込み>※メインのお肉料理は、シェフのスペシャリテ“国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮”を組み込んだ特別なコースプランです。目黒pompette皆さん、こんにちは。昨日POMPETTEにて“SALUS”の撮影と取材がありました。“SALUS”は、東急沿線で毎号23万部発行されている有名なフリーマガジンです。↓詳しくはコチラhttp://salus.jp/雰囲気のあるステキなお写真を撮っていただきました!1カットにかける情熱から、ものづくりへのこだわりを感じられた良い撮影になりました。関係者の皆さん本当にありがとうございました!シェフも気合が入っています。彩り豊かなお料理とワインがテーブルに並びました!11月20日発行の12月号はワイン特集らしいのですが、そちらにPOMPETTEが記事に載せてもらうことになりました!当店は11月から公開される、BYO(ワイン持ち込み)できるお店探しができるサイト、Winomy(ワイノミ)さんにも掲載予定です。どちらも発行・公開されたら改めてお知らせいたします。POMPETTEでは、BYOは大歓迎ですので気軽にご相談くださいね。※持ち込み料1本2,000円(税込み)最後は集合してパチリ!皆さん、本当にありがとうございました!カヌレ、焼けました。美味しいpompette皆さま、こんにちは。目黒のフレンチビストロ“POMPETTE~ポンペット~”です。今日は当店の、美味しいスイーツ、カヌレについてご紹介したいと思います。実はこちらPOMPETTEの隠れた人気者です。手土産やお持たせ、としてテイクアウトしたいとのお問い合わせが入ることもございます。お早めにご相談いただけたら、対応できる場合がございますので気軽にお電話にてお問い合わせください。こちらは、仕込み風景です。上質な卵・砂糖・牛乳・バター等を独自の配合で混ぜ合わせて、バニラで香りづけ。1日しっかりと生地を寝かせて焼き上げます。モチモチとした食感のかわいらしいカヌレです。男性からも人気があります。小さめなので食べやすく何個でもいけちゃうとのお声が多いです。コーヒーとも紅茶とも相性が良いので是非、一度ご賞味ください。22:00)↓WEBからご予約ができます。誕生日プレートpompette大人の街、目黒で記念日・誕生日などのお祝いデートにピッタリなフレンチレストラン「POMPETTE~ポンペット~」。フランス・リヨン帰りのシェフが作る本格的なフランス料理は、見た目の美しさにも細部までこだわっており女性にお喜びいただいております。今日は、お祝いにピッタリ、スペシャルなディナーコース料理をご紹介いたします。※ランチタイムでもご対応可能な場合がございますので、気軽にお電話にてご相談ください。こちらのコースですがお肉料理・お魚料理のダブルメインだけではなく、オマール海老まで楽しめるPOMPETTEのフルコースになっており、ご満足いただけるかと存じます。〆には、シェフお手製のデザート盛り合わせをメッセージを添えてお出しいたします。内容は日によって変わりますが、フォカッチャなどの自家製パンも食べ放題となっておりますので存分にお楽しみくださいね。それでは、気になるコース内容を写真付きでご紹介いたします。※コース内容はその日の仕入れ状況により変更になる場合がございますので予めご了承ください。要予約※3日前までにお願いいたします。・・・かけがえのない今日の日をシャンパンで乾杯しつつアミューズをお楽しみください。Amuseこの日のアミューズは、旨みが凝縮されたトマトのブイヤベース。丁寧に仕込んだ薫り高さがご定評のあるメニューです。※こちらはその日の仕入れ状況によって変更になります。Froide今日はじっくりと時間をかけて作る「フォアグラのミキュイ」。口に含むとすっととろける滑らかなフォアグラの上品な食感と薫りに季節のフルーツを使ったジュレと塩がアクセントになっています。女性人気が非常に高い一皿です。Chaude温前菜、オマールエビのロティ。オマールエビの甘く濃厚な旨みをご堪能ください。食材が踊り出すような盛り付けと野菜で作る鮮やかな彩りのピューレと共に。ワインが進む一皿です。お次は、お魚なので白ワインのお替りでもいいですし、セオリーに囚われることなく、ご自由なお飲み物を楽しんでください。Poissonメインのお魚料理、この日は真鯛のポワレ。皮目はパリッ、中はふっくらと仕上げました。ソースは丁寧に仕込んだブイヤベースで。魚介の旨みが凝縮されています。Viandeもうひとつのメイン、お肉料理。この日はイチボのステーキを。下側のやわらかい部分を切り出しているので、サシも細かく、厚切りですがとてもやわらか。ステーキで召し上がるとその旨みが存分に広がります。甘味と香ばしさもたまらない一皿です。赤ワインとともにどうぞ。※当店はボトル(3,600円~)、グラス(600円~)でご用意しております。お料理に合わせたオススメも提案しますので気軽にスタッフまでお尋ねください。自家製パンにたっぷりとソースを絡めて、最後までお楽しみください。Pré-dessertこの日は桃のシャリシャリとスペアミントのジュレ。桃の芳醇な香りと、さわやかな味が口の中いっぱいに広がります。plateタルト・タタン。フルーツと自家製ジェラートも添えて。日によって変わるシェフのデザートも女性に定評があります。入れたいメッセージがございましたら、ご予約時にお申し付けください。******************************いかがでしたでしょうか?贅沢で豪華なフルコースにパートナーもきっと喜んでいただけるかと思います。肩肘張らないリラックスしたひとときをお過ごしいただけるかと思います。***ご予約はこちらまで※贅沢フレンチコース(6,950円)のご予約受付は3日前迄となっております。↓WEBでのご予約はこちらからhttps://yoyaku.toreta.in/pompette/#/↓お電話でのご予約はこちらからTEL.03-6409-6816※14:00~18:00までの間にいただくとスムーズです。誕生日pompette皆さま、こんにちは。白金台駅から徒歩約9分の場所にある、ビストロ「POMPETTE~ポンペット~」です。今日はスッキリと秋晴れで気持ち良いですね。POMPETTEでも秋らしいメニューが続々と登場しております。本日はさつまいものスープ、ラム酒薫るさつまいもとりんごのヴルーテの仕込み風景をご紹介いたします。玉ねぎとエシャロットをソテーして、さつまいも(シルクスイート)を入れて少しまたソテーします。そこに青森県産の川俣シャモの手羽元で取った出汁(写真左)を入れて茹でます。ミキサーで回し、丁寧に漉したものに生クリームと牛乳を加え味を決めます。盛り付けの際に、86度でゆっくり火入れしてギリギリ食感を残した1cm弱の角切りりんごとラム酒風味の牛乳の泡を乗せたら、出来上がりです。シンプルな中にこだわりを沢山詰め込んだスープです。ラム酒の薫りと、さつまいもとりんごのやさしい甘みをお楽しみください。他にも、秋ならではの美味しい素材を使って作るフランス料理を多数取り揃えてお待ちしております。当店、目黒POMPETTEは、記念日やお誕生日などの特別な日をはじめカジュアルな普段使いにもピッタリなビストロです。25名様から貸切パーティー(飲み放題付コース5,000円~)も対応いたします。コース料理はこちらから↓https://www.pompette.jp/party.html貸切パーティーのポイントを見てみる↓https://www.pompette.jp/host.htmlお料理と合わせて愉しむワイン(グラスもあり)も取り揃えております。ご予約をしてご来店くださいね。1-1-14-1Fフォアグラのミキュイ再開しました。誕生日pompette皆さま、こんにちは。目黒と白金の中間にあるビストロ「POMPETTE~ポンペット~」です。夏の間お休みしていたシェフのスペシャリテ、フォアグラのミキュイを再開いたしました。※写真はイメージとなります。こちらのジュレの部分が今の時期は梨を使用したものになっています。当店の看板メニューでもあるフォアグラのミキュイは、すっと溶けてしまうくらい滑らかです。シェフが丁寧にまごころ込めて3日間かけて作ります。仕上げに乗せる、フォアグラに合わせた塩との相性も抜群です。ワイン(グラス、ボトル両方ございます)と合わせていかがでしょうか?他にも、秋の美味しい素材を使ったフレンチを多数ご用意しております。ランチ、ディナーどちらでもご利用ください。デートや記念日にもピッタリなコースもご用意しております。シェフお手製のデザートを盛り合わせて、メッセージを入れたプレートもご用意できますので、お誕生日にもどうぞ。皆様のご来店をお待ちしております。