19時じゅんさいファンのみなさん、今年もじゅんさいシーズンが近づいてきました!場所によってはまだ雪が残っている所もありますが、じゅんさいは順調に生育しています(^^♪さて、三種町には「じゅんさいの匠」という、じゅんさいを愛し、じゅんさいに精通した方々がいるのをご存知ですか?その中の一人、東京都在住の井上嘉文さんがこの度、高知県でじゅんさいを使ったコース料理を提供して、じゅんさいを広く知ってもらおうとクラウドファンディングを立ち上げました!https://readyfor.jp/projects/junsai-takumi井上さんは秋田県外では初で、しかも最年少の「じゅんさいの匠」として、さまざまな機会を通じてじゅんさいを広くPRしております。プロジェクト期間は5/8までですので、井上さんのじゅんさいにかける熱い思いを感じ、ご賛同いただける方はぜひご支援してみてはいかがですか?https://readyfor.jp/projects/junsai-takumi※冒頭の画像は4/14現在のものです。三種町の直売所のひとつ「じゅんさいの館」では、じゅんさいをふんだんに使用した「じゅんさい丼セット」を提供しています。定員に達した現在も申し込みをされる方々にはキャンセル待ちの有無などを伺っておりますので、あらかじめご了承願いたいと存じます。