スキーとかできちゃうくらい。牧草の山は、刈りたてのイイ香りがしましたよ。牧草の山で、はしゃぐスタッフA。Y字バランス(笑)とにもかくにも圧巻でした。前回、酪農シリーズで釧路を訪れたのは3月のこと。おじゃました大型牧場、仁成(じんせい)ファームでは、生まれたばかりの子牛のお世話をさせてもらいました。「昨日生まれたんだよ」という、1頭の牛の成長を追うことに。名前は、女子高生の2人の名前(ゆきこ・ななみ)の頭文字からとって、ユナと名付けました。ユナはどうなっているのか?いた!ユナ!!大きくなってるー!元気に育っておりました。エサもよく食べ、病気などもなく、生育は順調ということです。ユナとの記念撮影を!と試みるのですが、なかなかうまくいかない(^^;)ちょろちょろ動き回ってる!後ろに写っている白黒模様の牛がユナ。ユナは、正式に血統書登録されたということで、血統書を見せてもらました。キングダムカッコイイ〜!!血統書って初めて見ましたが、お父さんやお母さん、おじいちゃんやおばあちゃんの名前までが分かるんですね。今後のユナの成長も楽しみだなぁ。次回は、さらに大きくなっていることでしょう。明日のあぐり王国は、女子高生と学ぶ、酪農シリーズ第2弾です!今回も、札幌大谷高校の女子高校生の2人とともに、釧路市へ行ってきました。2人と久しぶりに会うと、バスの中で、話が弾む弾む!てゆ〜か、わたしがネホリハホリ聞き込みをしているんですよね(^^;)今の女子高生では、どんなことがブームなの?とか、どこで遊ぶの?とか。女子高生と気持ちは変わらないと思っているアラサーなのである。興味深いのは、2人の将来の夢。2人とも、それぞれ個性があって、わたしは、どんな大人になるのか、とーっても楽しみです。先日、4日間にわって行われたHBC赤れんがプレミアムフェストでは、あぐり王国のステージも行われました。2つ目の料理が、皆さま気になると思いますが・・・パック納豆についてくる納豆のタレってありますよね。そのタレを半分だけ入れて、もう半分の量のミルクを加えて、混ぜ混ぜ〜。小山先生いわく、先に混ぜ混ぜしてから、タレと牛乳を加えたほうがいいそうです。減塩&カルシウムが補えるんですって。そのお味のふくよかさと言ったら。皆さんもお試しあれ!詳しいレシピは、あぐりのホームページで見ることができますので、是非ご覧下さい!他の乳和食のレシピも掲載してますよ♪イベントでは、飲食ブースが充実してましてね。わたしは、ホクレンプレミアムキャビンで出されていたカルボナーラ他、色々いただきました(^^)北海道産小麦で作られた麺がモッチモチでした。司会をしながら、休憩中には北海道の美味しい食も堪能していたのです。開幕しましたよっ!さっぽろ大通ビアガーデンっっ!初日を迎えた昨日、仕事終わりに会場へ行きました。(仕事終わりのビールっていいよね〜。)雨模様だったため、屋根のある部分にお客さんが密集。8月16日まで何回くら足を運べるかな〜。わたしは、おばあちゃんでした2015年07月19日17時17分28秒更新HBC赤れんがプレミアムフェストで披露した朗読。ばたせいいちさんの「ひ・み・つ」という絵本を、堰八アナ&金井アナとともに朗読したのですが、わたしの担当は・・・・・しんばあちゃん(まもなく80歳)。!?!?!?読むパートを決めてくれたのは加藤アナ。ちなみに、金井アナは、小学生のゆうきくんパート。堰八アナは、全体のストーリーを朗読します。加藤さんは「年齢で決めたわけじゃないからね」と言ってくれましたが、このメンバーだと、やっぱりわたしがおばあちゃんパートなのかなと(^^;)よぉーし!しんばあちゃんの気持ちになりきって、と言っても演劇ではないので、しっかり内容が伝わるように読もう!というのがわたしの目標でした。何より、こうやってアナウンス部のメンバーと一緒に朗読を披露できるというのは、大変ありがたいことですね。今回は、HBCジュニアオーケストラの常任指揮者である阿部先生が、朗読に合わせてフルートを披露して下さったのです!いやぁ、フルートの音色がとっても素晴らしくて。絵本の内容ともピッタリ。本番では、読み手のわたしも感激してしまいました。自然雪蔵熟成そば2015年07月19日16時46分55秒更新わたしたちがおじゃました江丹別は、そばの産地として有名な場所。江丹別を含めた、JAあさひかわエリアのそばの収穫量は360トン!豊かな自然に囲まれた畑で、そばはすくすく育っていました。そばの花が咲く季節は、一面が真っ白で、すごくキレイなんですよね〜。新そばの季節といえば・・・もうちょっと先・・・ですね。今回わたしたちが注目したのは「自然雪蔵熟成そば」。冬に雪が沢山降る江丹別では、その雪を作ってそばを貯蔵しよう!というわけなんです。コンテナの中で一定に貯蔵されたそばは、香りがやわらかく、スッキリした味わい。暑い夏にスルスル〜と食べられるお味に(^^)只今、夏限定で“そばサラダ”というメニューで旭川市内のお店で食べられます!地元でとれた美味しい野菜もたっぷりでヘルシー。