旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。豚カツみたいなんだけど、レモンの絞り汁と乾燥ハーブ(バジル、マジョラム)に浸けてしっかりした味を染み込ませたうえでの揚げ物。すんごくきりっと清涼感のある揚げ物なのだ。それにジャガ芋のオーブン焼き、青梗菜と赤パプリカと人参のオリーブオイル炒め、キュウリのバルサミコ酢浅漬け。キュウリを刻んで、塩を振る。バルサミコ酢を垂らして、よく混ぜ合わせたら食事時まで冷蔵庫へ。豚肉を薄切りにして、それをさらに叩きのばして。塩を振り、レモンをすっごくいっぱい絞ってかけ回し、乾燥ハーブのバジルとマジョラムを振り、軽く押し付けて浸しておく。豚肉1枚ずつ小麦粉をまぶし、水に潜らせ、パン粉をつける。衣のふっくらやわらかさは要らない。)その間にフライパンにオリーブオイルをよく熱しておいて、じっくり揚げる。同時進行で、ジャガ芋の皮を剥いて放射状に切ったら、塩を振り、オリーブオイルを垂らして万遍なく絡め付ける。玉ねぎ、青梗菜、赤パプリカ、人参。それらの炒め物も作って、盛り合わせて出来上がり。台所ノートid:ricohoneyパンを焼きスパイスを振る台所。旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へ。)注目記事はてなブログをはじめよう!ricohoneyさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。