ツタヤに行ったら平積みされていて、セブンルールの人だと思い、すぐにスマホで図書館の在庫検索したら在架となっていたので、ツタヤを出てすぐに図書館行って借りた。スマホと図書館はすごい。50ページしか読んでないけどおもしろい。自社の従業員を大切にすることに重きを置いているのは当然だけどいいよな。その後、「すき焼き」と「肉寿司」の専門店をオープン。連日行列のできる超・人気店となったにもかかわらず「残業ゼロ」を実現した飲食店として注目を集める。シングルマザーや高齢者をはじめ多様な人材の雇用を促進する取り組みが評価され、2017年に「新・ダイバーシティ経営企業100選」に選出。2019年には日経WOMAN「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2019」大賞(最優秀賞)を受賞。100食限定をさらに進化させた「佰食屋1/2」をオープン。従来の業績至上主義とは真逆のビジネスモデルを実現させた経営者として、最も注目される起業家の一人。読んだけど、これは誰向きなんだろうか。新しいビジネススタイルを提案しているのだけど俺にはぐっとこなかった。単行本こちらはあまり読む気もないし、得るものもなさそうだけど同じ棚にあったので借りました。16:05売上を、減らそう/佰食屋中村朱美Tweet関連記事2019-06-23しょぼい起業で生きていく借りたしょぼい起業で生きていく借りた。はてなブログPro東海地方のお山のフリーペーパーPO!(休刊中)の編集長やっております。mount_poFacebookリトルマウンテンはてなブログをはじめよう!mount_poさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。