Blog(ブログ)Kumie'sBlog川本久美恵のブログです。株式会社ウェスタの社長ブログとして始めました。引退したのですが、細々続けています。2013年02月2013年02月18日がだたん(イボスープ)午後、友人とおしゃべり。前回は彼女の家に行ったので今回は我が家に来てもらう。一人暮らしの食事の話題になる。彼女は夫君がいるのだけれど夕食は一人が多いのだそう。一人のときはよく「がだたん」を作ると言う。(漢字が表示できない)はイボ、タンは湯でスープ。トマト、青菜、溶き卵のを入れたスープに、小麦粉に水を加えイボくらいの大きさのぶつぶつにして入れた中国東北地方の家庭料理だ。レストランなどではいろいろ入れたりしているようだけれど、そんなものをいれなくても十分おいしいという。話しているうちに暗くなった。たんの材料ならあるので一緒に作って夕食にすることにした。そこに友人の夫君から「今夜は早く帰る。