過去にこの講座を受けたみなさまへというメッセージが最後にありますので当てはまる方は最後までお読みくださいませ~。2014夜遅くの募集になってしまったのにもかかわらず既にほぼ埋まっているようですあと残席僅か!?!?まだ、募集開始から丸1日も経っていないのですけれど今、スタッフががんばってまとめてくれていますがとにかくすごい数のメールが通常のお問い合わせやらレポートやらにあわせてどどどと来ています。今暫くお待ち下さいませ。基本的には、このお問い合わせフォームへ記入すると、すぐに確認メールがいくようになっています。再送して正しいメールアドレス入れてくださいね。PCアドレス受信ができる状態でお願いしますね!h中には昨日の早朝から何度も何度もブログを確認してくださっていた方々もいらっしゃいます。本当にありがとうございます!今のところお申込された方々は、どこかのクラスには入れそうです!ただし、クラスによってはもう締め切りでご案内になってしまうかもです。このお味噌講座は、コース生徒さんたちが優先でもあります。第一希望が通らないことも出て来ると思いますがご了承のほど、よろしくお願いします。色々なお問い合わせも続いているのでまだ全てを確認できていませんがとにかくご希望の方はお早めによろしくお願いします。過去にこの講座を受けたみなさまへ今年も秘伝の味噌づくり用の材料を特別にお分けいたします。去年までは、ずるずるとお申込を延長してきましたが今回より、締め切りを設けさせていただきます。今年は、1/20(月)0時(ようは、1/19日中ですね)までにお申込くださいませ。去年までは細かく味噌できあがり●キロ分というリクエストにおこたえするかたちで大豆も麹類も細かく小分けしておりましたが何しろ、ものすごい数で...寝る時間も毎日かなり削って細かく量ってパッキングして...ご用意しておりました^^;年々数が増えますので、もうこのやり方は限界かな、と。みなさんに感動のお味噌づくりは続けていただきたい。無農薬の大豆も、麹類も全て1キロ単位でお分けすることになりました。あまったら、お料理などにも使えますからどうぞご活用くださいませ。感動のお味噌を今年も作りたい方~ご希望の方のみ、その他詳細はお問い合わせくださいね~。後程、順番にお返事していきますが、とにかくいつも以上にメールの山になっておりまして...お返事は今暫くお待ちくださいませ。できるだけ早く、遅くとも3日以内には詳細と共にお返事させていただきますので^^お申込は、こちらから※講座を受けていない方への材料のみのお分けは今年からは廃止になりました。