新規の健康プロジェクトのご提案に伺いましたお会いした方は、とても幅広い視野と人脈をお持ちで、経験豊か。この件に限らず、今後弊社で取り組むプロジェクトについても大変参考になるお話を伺うことができました。一時的にベストな食事をとるということを目指しているものではありません。食事をコントロールするスキルを身につけることを目指しています。続けていくライフスタイルとして、とらえてもらいたいと思っています。企業単位でのお申込みもお受けしております。講師はもちろん、食コンディショニングの生みの親である、私です多方面の方々に食コンディショニングの魅力をお伝えできることを楽しみにしています最近のお気に入り、右京の和菓子です。短距離走の食コンディショニングは、また違います最近、トレーニング前や大会前の食事を意識してみて、改めて違いがわかってきました。持久系は糖質のコントロールが重要です。これに対し、短距離走はタンパク質のコントロールが重要です両者は内容が違うだけでなく、とるタイミングが大きく違います。糖質はグリコーゲンという形で貯蔵でき、しかも吸収が速いので、ハイスピードの選手でなければ、直前や途中での補給も可能です。タンパク質は貯蔵形がありません更に、アミノ酸となって吸収されるまでに2時間以上のタイムラグがあります。事前にとっておくことが大事です。からだが欲するのがわかりました。このタイミングでとったのでは遅いのです意識して、トレーニング前にタンパク質食品をしっかり食べておくと明らかにパフォーマンスレベルが上がりますトレーニング後の回復も違います。糖質でエネルギー補給すると、空腹を感じやすくからだも重たくなりますからね。いうのが見えてきました。確実に、世の中に浸透させていけるように頑張っていきたいと思います。」というようなイメージをとてもいい言葉に置き換えて、表現してくれます。(水)フルマラソンに向けた食コンディショニングベースボールマガジン社より、マラソン完走マニュエル2014が発売されましたこの中で、フルマラソン完走のための食コンディショニングについて、アドバイスさせていただきましたフルマラソン完走を目指すなら、トレーニングと並行して食事のとり方も意識しましょう。疲労をためずに、本番までベストコンディションでトレーニングを積むことができます。水分の取り方を細かくアドバイスしていますよ。いう人はもちろん、経験者でも役に立つ情報がいっぱいです。(火)今日の朝練は浜!岩手県の北上市で、アジアマスターズ陸上選手権が開催されました。素晴らしい~わたしもいつか。その場に立ちたいそのためには、走れるからだづくりが必須条件。今のからだでは、これ以上速くなれないことがはっきりとわかります。今日の朝練は、浜なかなかいいトレーニングができました。今回はプレゼン側ではなく、商品にコメントする側です。多方面からいろいろな意見が出て、とても勉強になります。プレゼンがありました。根本的な議論になりましたわたしも、とってつけたような健康訴求では全く売り上げにつながらず、お客様の健康にも貢献しないので、あまり意味がないと考えています。いう考えがありました。「からだにいい商品」を置いただけでは全く売れませんまずは、企業が本気で健康に取り組む意思をもつことです。そのためには、従業員への健康教育が必要ですその先に、商品開発があります。健康訴求テーマを明確にし、商品に落とし込みます。それを置いているでけでは売れませんお客様に、きちんとその価値を伝えていく必要があります。お客様を情報や商品で啓蒙しながら、商品を育てていくのです。長期的に戦略的に取り組むべき、難しい課題です。今日のプレゼンの健康訴求のどこが問題なのか?を考える中でひとつのひらめきがありましたちょっと整理して考えます。回避を決めていました。今日の目的は、レース感を取り戻すこと。決めて、芝で入念にアップ。スパイク流しは1本だけで、挑みました。不整地のトレーニング効果で、フォームは保てました。5月のタイムまでは戻っていたのでコンディションに合わせたアップができるようになったこと、レース前日から当日の、食コンディショニングがばっちりだったこと。陸上大好きこれから1か月、しっかり走りこんで、10月の今シーズン最後のレースをいい形で締めくくりたいと思います。夫は、白山白川郷ウルトラマラソンで100kmを完走したようです。今シーズンの前半、マスターズ陸上の1500mレースに数回出たので、100kmの走りに戻すのに苦戦していましたが、さすがです。」と写真つきのメールが届きました。こちらは山梨、巨峰の里マラソンです。精神的に不安定で、なかなか勉強にも集中できずにいました。今は、家の食事が基点となって、とても安定しています。不思議と、苦手な食材も克服し、何でも食べるようになりました。栄養バランスがよくなったのも、精神的な安定につながっているのかもしれませんね今日は、息子の手づくりトマトソースで、ボンゴレロッソをつくってくれました。パスタ料理は、私より彼の方が格段に上なので、おいしくいただきました。母も仕事が忙しい中、本当に頑張って毎日おいしい食事をつくってくれました。(金)おいしいおやつたちなかなか手を付けられなかった企画に、やっと着手できました。思えたら、そこからは速いですよ。同じ?と思いましたが、全く違うものでした。豆スイーツ辻口シェフの新ブランドのようです。来年の3月分まで、これで今年度の撮影は終了しました。」とお便りを下さる読者もいらっしゃいますよ。おかげさまで人気コーナーとなり、4年間も続けることができました。楽しみにしていてくださいねいつも、魅力的な紙面づくりに頑張ってくれる編集者さんは、初年度は新人さんでした。4年ですっごく成長し、頼れる存在となりました。」さすが私たちの好みがわかっているな~と思いました。