長野の山奥にある築200年古民家でうどん屋をしながら、趣味の渓流釣りと酒三昧の日々を送る日記。21:12ダイヤ菊と本金、太一。19:06堪能、山塩レモンクッキー。半年ごとに学科・実技の試験と実技の実習があります。実技試験はやはり今から鍛錬しておかねば付け焼刃はきかないのでここんとこほぼ毎日実技試験の課題であるかつら剥きの練習を行っております。家ではかつら剥きができそうな野菜は片っ端からかつら剥きにして練習を重ねております。新聞紙が読めるくらい薄く薄く大根を剥かなくてはならなくて、しかも長さは50cm以上繋がっていなくては合格できません。たかが50cm、されど50cm...厚く剥くと50cmは繋がりますが新聞紙が読めるくらいの薄さにはほど遠い。薄く剥こうとすると50cmはおろか30cmにも満たないところで切れたりするし、ほんと難しいですね、かつら剥きは。大根・人参・胡瓜のかつら剥きご無沙汰しています。しているかな...と思ってHPをのぞいてみたら、ブログが再開されているじゃありませんか!ミミちゃんとの別れのことは、私も泣きながら読みました。『いつでも里親募集中』は毎日見ているので、ミミちゃんが載ったときは胸が張り裂けそうでした。今はミミちゃんが幸せに暮らしているようですね。ミミちゃんと同い年の我が家のオズも6歳になりました。子犬の頃一緒に遊んでもらったのは、大切な思い出です。かつら剥きお見事です。以前から思っていましたがメルママはお料理のセンスありです。いつかかわらしまが再開されたら、ぜひお料理をいただきに伺いたいと思います。無理はしないでくださいね。大根・人参・胡瓜のかつら剥きpakuさん>ご無沙汰しております~Kさんとは介護の事で時々メールをやりとりさせてもらっているんですよ。ミミちゃんを手放した事はやはり未だに私にとっても大きな心の傷となっております。ミミちゃんが受けた傷に比べれば大したことはないのだとも思っております。私も救われる思いがいたします。オズ君とミミちゃんは同じ年でしたよね!我が家でオズ君とミミちゃんがバトルをしたのが昨日のように思い出されます。メルも3月21日には7歳となり、シニア犬の仲間入り...ワンコってほんとうにあっという間に飼い主の年を追いこしていってしまうんですね...寂しいです。メルとの時間はもっともっとゆっくりと流れていって欲しい。1分でも1秒でも長く一緒に居たい。いつもそう願っております。|プロフィールAuthor:メルママメルパパ:2007年春サラリーマンを早期退職し、長野県へIターン。趣味は体を動かすこと。2010年春、急逝しました。2012年秋より「河原嶋うどん」店主として君臨。東京出身:A型メルママ:PC関連の仕事を辞め、3年間は犬連れ専用宿の女将さん業。2012年秋より「河原嶋うどん」として再スタート、うどん屋さんを切り盛りしております。趣味は機織、紡、染め、釣り、漫画、アニメ,読書、フラ。(02/17)ダイヤ菊と本金、太一。(02/16)北八ヶ岳、雨池。(02/12)堪能、山塩レモンクッキー。どろんこ日記パイ&スージー母さんのクウネルあそびリブとイヴの懸賞生活は最高だニャ~。なきゃ!徒然なるままに。河原嶋ホームページ管理者ページこのブログをリンクに追加する最近のトラックバック私と家族のフォトアルバム:大鹿村、黒川牧場に行ってきました。B-Blog≪新しいバージョンが公開されました。