編集:2017/11/24アジやサバ、さんまなどの青背の魚には、記憶力アップに重要なDHAが豊富。カレー粉は生臭さを取り、体温を上げ、脳を活性化してくれます。小さじ1作り方1さばに酒と塩をふり、10分置く。キッチンペーパーで水気をふき取り、●の粉をまぶす。21をフライパンに油をひき、中火~強火で表面をカリッと焼く。3玉ねぎは7mmくらいに切り、ピーマンは7mmくらいの輪切りにする。4鍋に◎の調味料をあわせて煮立て、1を入れる5フライパンの残った油で玉ねぎ、ピーマンを炒め、4に加えて煮る。