チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。marronroyらでぃっしゅぼーやで届いた野菜“ゴーヤー”でおいしい炒めものツイートシェアはてブLINEPocket先日、らでぃっしゅぼーやのぱれっと『しきさい』で、ゴーヤーが届きました!>>らでぃっしゅぼーやの新ぱれっと“しきさい”が届きましたかぼちゃやオクラも入っていて、今更ながら夏だなーと実感。暦の上では秋間近なんですけどね(笑)。かぼちゃ・キャベツ・ほうれん草・水菜・ニラ・ミニトマト・なす・オクラ・ゴーヤー・いんげん・えのきだけ相変わらず、いろいろな野菜が入っていて楽しいですー(笑)。ぱれっとの中では『しきさい』が1番!>>おいしい・便利・お休み自由。おすすめです!ゴーヤーの選び方ところで、今では年中食べることができるゴーヤーですが、スーパーなどで選ぶとき、どこをチェックして購入していますか?意外と何も気にせず購入している人もいるかも・・・というわけで、簡単に選ぶポイントのおさらいです。選ぶポイント緑が濃くツヤのあるものを選ぶ根元が膨らんでいるものは成長しすぎなので避けるこの2つのポイントをチェックして購入すれば、おいしいゴーヤーのはずです(笑)。ポイントを押さえて購入したにも関わらず苦味が強い場合もありますよね。そんなときは、調理前(カットした後)に塩をふってもみ、出てきた水分を拭き取って使うと少しマイルドになるのでお試しを。見てください!さすがはらでぃっしゅぼーや!全く膨らんでいませんよね。実は、若いころはゴーヤーの苦味が苦手でした。新鮮なものをはじめて食べたとき、それほど苦くないことを知って大好きになりました。苦くて無理!と思っていたゴーヤーは、きっと古いものだったに違いない・・・と思っています(苦笑)。食べ物の印象は最初が肝心(笑)。小さいお子さんなどには、特に新鮮なものを食べさせてあげたいですね。それでは、超簡単だけれどおいしいゴーヤーと卵の炒めものレシピをどうぞ。卵を入れるとゴーヤーの苦さが軽減、食べやすくなります。卵・・・2個サラダ油・・・大さじ1酒・・・大さじ1/2みりん・・・大さじ1/2塩・・・適量ゴーヤーは、縦半分にカットして中の種やわたをスプーンを使って取り除きます。端からうすめにカットします。ボールに卵を割り入れ、よく混ぜておきます。フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、ゴーヤーも入れて炒めます。全体に油が行き渡ったら、酒・みりん・塩を加えて軽く炒め、卵を回し入れます。卵に火が通ったら味をみて、うすければ塩で味を整えれば完成です。おいしそうでしょう(笑)?冷めてもおいしいのですが、作りたては最高ですよ。ボリュームUPをしたい場合は、お好みで豚肉などを足してもOK。言えば、ゴーヤーで緑のカーテンに挑戦したことがないのでわからないのですが、私としては収穫量が気になるところ(笑)。涼しい上においしく食べられるなんて、最高ですからね!いいなーと思いつつも、ちゃんと育てる自信もないし、1番緑のカーテンを作りたい場所はわんこの遊び場だし・・・当分はこのまま未経験を通すことになるのでしょうが、いつかは挑戦してみたいです。みなさんもビタミンCが豊富なゴーヤーを食べて、夏バテしないようにしてくださいね。食材宅配サービスおつまみ大地宅配野菜この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。