暑い夏も残りわずかとなり、残暑をいかがお過ごしでしょうか?早いもので今年もやがて中秋の名月となります。ちなみに今年の中秋の名月は9月22日です。秋は収穫の時期なので、中秋の名月には収穫物をお供え物とする風習がありましたが、その時に芋を供えた風習が由来となってお月見団子を供えるようになったという言い伝えがあります。今回はサッカーを頑張るキッズにお勧めの大豆たっぷりのお月見団子です。材料の半分以上が大豆製品です。サッカーに励むキッズたちは大豆製品を毎日食べましょう。大豆タンパク質と白玉粉で作る団子は柔らかくてもっちりしています。団子は餅と同様、のどに詰まらせやすい食べ物です。小さいお子様はスプーンやフォークで少量ずつ切り分けてお召し上がりください。大きいお子様や大人も良く噛むか、少量ずつ食べることでのどに詰まらせないようにお気をつけください。まり)熊本県熊本市生まれ。健康運動指導士スポーツ栄養士業務の他、食育コンサルタントとして保育園・幼稚園・こども園において「食べる食育」をテーマとした食育事業を実施中。食育を取り入れた給食を通して子供たちの健康づくりをお手伝いしています。International。