ナンバリング当面の催事用は仕込みが出来ました!後は、自分の体を作らねば、知らねば!自分の体は「ランで知る」そう決めてる板長は昨日は、1時間以上を走りました。走れました!地域を流れる馬淵川沿いをゆっくり気持ち良い風が汗を吸い取ってくれて・・走れました。「10キロを1時間で走れたら健康な証拠」いい汗かけました。油周りは日々の掃除が丁寧だと・・割合に簡単清掃できますしかし・・油をあげる鍋は油の跳ね付きで汚れます。この跳ね付き汚れは金タワシでも難解の汚れ昨日は、鍋を焼いてから写真撮影だったので当初の汚れは写してはおりません・・相当のこびり付き一般家庭では超危険なので絶対にやらないで下さい板長厨房なので出来ることもしもやるなら・・屋外で、ガスバーナーで焼くのがいいです家庭用の携帯ガス台のガスボンベにガスバーナー用の口を着け鍋横から・・集中放火で燃やしていきます。鍋の油の跳ね付き汚れは・・汚れすぎるとガス火が引火して火災の原因になります・・時々は汚れを落としてください。消防署へ一走り板長です。