阿蘇ペディアページ内容へナビゲーションへ当サイトをご覧いただくにはブラウザの設定でJavaScriptを有効に設定する必要がございます。Playerが必要です。沸騰したお湯に塩少々を入れて、ふきのとうを茹でる。お湯からあげて流水で冷ました後、みじん切りにする。フライパンに味噌、みりん、砂糖を入れたらとろみがでるまでよく混ぜ合わせる。大根を厚めに切り、厚めに皮を剥く。鍋の中にお米を少し入れて大根をゆがく(30分程度)。豆腐を4丁に切り、フライパンに油を入れて豆腐の両面をきつね色になるまで焼く。Reserved.ページ新規作成:。