セージ、アジサイ、紅ショウガ。日記というより文章修行のつもりで書き始めました。NHKラジオ「昼の憩い」みたいな雰囲気が出せれば、と思います...初夏の夕餉。ブログトップセージ、アジサイ、紅ショウガ。[編集]関東甲信地方が梅雨入りした翌朝、前夜の雨は上がっていました。この時期までやりそびれていた草むしり、今日こそやらねば。雨に濡れたチェリーセージの枝を剪定して束ねたら、ハーブのよい匂いがしました。咲き始めのアジサイは、淡い青で。周りに伸び放題になっていた雑草を引き抜きました。世話していないのに、毎年きちんと咲いてくれます。この時期、八重のドクダミも満開です。フツーのドクダミは引き抜きますが、こちらはとっておきます。ある晩、小さな新じゃがを買ってきて、じゃがバタにしました。バターはすっかりとけてしまっています。手前の不思議なモノは、たくあんを刻んでゴマ油で炒めたモノ。漬かり過ぎた白菜の漬物をゴマ油で炒めておいしかったので、同じようにしてみました。油の量が少々多く、揚げたようにもなりましたが、うーむ...温めただけの漬物みたい。チーズ3種盛り合わせ。ミモレット、ブルサン、ゴルゴンゾーラ。ブルサンはニンニク入りのモノで、いい感じに日本酒(じゃなくてもいいんだけど)と合うなぁ。紅ショウガの天ぷらを、自分で揚げたのではなく買ってきました。天ぷらといってもコロモがほとんどついてなくて、フツーに紅ショウガを食べているようでした。刻んで少しずつ食べればよかったな。梅雨入りから1週間経ったアジサイは、色がだいぶ濃くなっていました。1週間前に切って、一輪挿しに生けておいた花は、色があまり変わっていません...。その紅ショウガを、細かく刻んで入れました。このくらいの大きさが食べやすい。白くて四角いのは、厚揚げです。コメント(28)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。新緑の勢いを見るたびに雑草も同様に勢いを増しているのかと。05:11)紫陽花の色の変化、楽しいです。05:13)八重のドクダミ・・・素敵ですよね。ドクダミなんて名前でなくてもいいと思うのですが。私は本当に苗を頂いて植えたのにダメでした。05:37)草々との仁義なき闘い、始まりましたね(笑)。雨に濡れたセージ、綺麗だこと。新ジャガはひと味違いますよねぇ。鉢植えから路地におろしたうちのアジサイ、久々に花芽のようなものが見えるのですが・・・。紫陽花もこれくらいの色づきが案外と良いわ。sakamonoさんの所には八重のドクダミがあるのですか~。先日鎌倉のお寺で写してきました^^わが家は沢庵だけを頂くことは滅多にないですが、サラダにしますよ。大根三種サラダ(普通の大根、カイワレ大根、そして沢庵)味は沢庵だけで十分。最後にゴマを掛けます。ま、味の濃いのが好きな人はお醤油をかけても良いですね。09:53)こんばんは。我が家も紅ショウガの天ぷら食べます。関西ではポピュラーなようですね。19:56)草取りの時八重のドクダミは、私も勿体なくて抜きません。普通のドクダミより増えないし、花も可愛いですよね。10:28)僕も、まだ草刈りが完全には終わっていません。(苦笑)こちらは、まだ梅雨にはいらないのですよ。チーズの盛り合わせ、旨そうです。17:42)紅しょうがの天ぷらって、一度食べてみたいと思ってやす。衣の分量が少なかったのでやすね。具と衣のバランスは大事でやすよね。15:11)紫陽花もだいぶ色づいてきましたね。切り花にすると、色づかないのでしょうかね。16:27)お庭があるのは憧れですが、草取りは大変ですね。紫陽花綺麗に咲いていますね、段々色が変わるのが良いです。23:54)我家の庭でも、雨の中紫陽花が活き活きと咲いています。その下にはどくだみの白い花が増えるに任せてはこびっています。今朝は小っちゃなカタツムリの赤ちゃんを見つけました^^今頃の季節ならでの楽しみですね。紅しょうがのてんぷら、気になります。11:15)チーズ大好きなもんでチーズ盛りの写真、そそられます(〃∀〃)ゞブルサンめっちゃ美味しいですよね。^^北鎌倉以外では初めて見させて頂いたかもしれません。05:39)チェリーセージって初めて聞きました。