23:55日本はすっかりお正月モードに入っていると思います。ギニアはどんどん暑くなる一方で、クリスマスや年末感は全くありませんでした。街中に頑張ってイルミネーションを飾っており、夜はたまにクリスマス気分に浸れました。これでも去年よりは頑張ったクオリティなんです...!今回は、ギニア人の中では「文化」「常識」といえる、苗字に関する冗談について、紹介したいと思います。ギニア人の苗字についてざっと紹介します。ギニアには大きく3つの民族があり(スースー・プル・マリンケ)、苗字をみればだいたいどの民族なのかわかります。ギニア人の苗字のバリエーションはびっくりするくらい少ないのです!よくある苗字はシラ(スースー)、カマラ(スース―またはマリンケ)、カバ(スース―)、ディアロ(プル)、バー(プル)、ルアー(マリンケ)、コリエ(マリンケ)など。体感ですが、周りのギニア人の6-7割がこのどれかの苗字です。ここからが本題ですが、なんとギニアには「お互いが罵ってもいい苗字」の組み合わせが存在します。「シラさん」と「カマラさん」は相手がどんなに偉かろうが、年長者だろうが何を言い合っても許されます。これは小さい子供でも組み合わせが分かっているそうです。言われるのは「カマラは泥棒(voleur)だからな」という言葉です。カマラ=泥棒という冗談があるらしく、シラがこれを言うともう周りは大受けです(もちろんカマラも笑っています)。ギニア歴が約20年になるフランス人の同僚は、シラのことをあえてカマラと呼んだりしています。これを初対面のギニア人にするのですが、もうつかみはバッチリです。うまいなーと思います。ギニアでは民族が政治利用されており、現野党はプル族が支持母体となっています。そのため反体制デモなどで、デモに参加するプルの若者がなくなったりすると、民族間の対立にも緊張が走ります。いった民族の垣根を超えたジョークは、民族間の対立などを少しでも和らげてくれるのかなと個人的に考えます。それではみなさん良いお年をお迎えください。pluvieuse)に突入し、気温もぐっと下がっています。carburant)」についてです。今まで8000ギニアフラン(約100円)/1リットルだったのが、7月1日に一気に10000ギニアフラン(約120円)と25%も値上がりしたのです。日本ではガソリン代の値上がりがすぐに消費者の生活に大打撃を与えることはあまりないと思います。ギニアの一般市民の足である乗り合いタクシー※は基本的に個人営業のため、すぐにタクシーの値段があがります。※決まったルートをぐるぐる回るタクシー。助手席に2人、後ろに4人乗せるのが一般的。知り合いのギニア人に聞くところによると、だいたい80%ほど値上がりしているようです。今まで往復8000ギニアフランだったのが14000ギニアフランになると、一日あたり6000ギニアフランの追加出費。1か月で18万ギニアフラン(約2000円)の追加出費になり、月の平均収入が約1万円のギニア人にとってかなりの打撃となります。grève)を行うと発表しました。フランスはデモの国のイメージが強いですが、ギニアも同じくデモが頻繁に起きます。フランスのデモとは違って、投石やタイヤを燃やしたりするので、死者が出ることがよくあります(特に野党による選挙結果への抗議デモの際)。それも子供の死者が多いです。http://africaguinee.com/articles/2018/07/03/greve-contre-la-hausse-du-carburant-le-gouvernement-fait-une-annonce↑デモに関するギニアのネットニュースです。力試しに読んでみても面白いかも!?そして、デモ主催者側の要求(の一部)が通ることもあります。2,3か月前まで頻繁に起きていた、教職員組合による給与値上げのデモ・ストライキは、要求通りの値上げではなかったものの、最終的には給与の引き上げが合意されました。ちなみにその際に教師のストライキに不満を持った保護者のデモや、地方選挙に不満を持つ野党の抗議デモも同時に行われており、なんだか安定しない雰囲気だったのを覚えています。今回のデモは値上げの取り消しにつながるのでしょうか。20:02人口の8割がイスラム教徒と言われているギニアは現在絶賛ラマダン(Ramadan)の期間です。ラマダンは毎年月の観測結果からその時期が決定され、直前に政府の発表をもって正式なラマダンの日にちが決まります。今年は5月17日からで、終わる日は約1か月後とされていますが6月6日の現時点ではまだ未定です。ラマダン=断食のイメージが強いですが、それは日が昇っている間だけであり、日没後は普段より多く食べます。この時期はいろんなホテルでラマダンビュッフェなるメニューが用意されています。街の広告もラマダン仕様に変わります。これはKiriの広告ちなみに日中は飲むのも禁止です。ギニア人は「水という概念を忘れて」凌いでいるようです。ラマダン期間中は昼休みを取らずに1時間ほど早く帰宅し、日没後の料理を用意するのが慣例です。スーパーもこの期間は早く閉まってしまいます。前置きが長くなってしまいましたが、今回はラマダンということで食の話をしようと思います。ギニア(というか、西アフリカの国の料理)は油っこいですが、基本的においしいです。米をたくさんたべるので、日本人の口にも合うと思います。(あくまで個人的な意見ですが、アフリカ料理は旧英領より旧仏領の国の方がおいしいです。ギニア料理を写真付きで紹介します。(写真は一皿ずつですが、家で食べるときは大きいボウルを家族で囲み、直接ボウルから手やスプーンを使って食べます。gras「油ご飯」の名の通り、米と野菜と牛肉か魚を油で炊き込んだものです。野菜はニンジン、キャベツ、ヤムイモ、キャッサバ(フランス語でManiocマニョック)など。セネガルが発祥だといわれており、西アフリカではよく食べられています。ギニアでもどこのレストランにいってもリグラがあります。雨に恵まれたギニアのおいしい野菜が、よく煮込まれることでさらにおいしくなっています!ごろごろ野菜を食べたいときはぴったりです。doucesサツマイモの葉を刻んだものに、魚の燻製やカニなどの魚介類を入れて煮込んだものです。なめらかな舌触りに魚の燻製のいい匂いがマッチします。キャッサバの葉を刻む場合もあるようです。・ケケコートジボワール料理の「アチェケ」のことです。ここでもキャッサバ(Manioc)が活躍します。上でも出てきたキャッサバですが、タピオカの原料となる芋で、甘くないサツマイモのような味の少し固い触感の芋です。これを発酵・乾燥させたもの粉状に砕き、それを蒸したものにチキン、玉ねぎソースをかけて食べます。ギニア料理の中ではさっぱりしていて、甘辛い玉ねぎソースがくせになります。gomboなんと、ギニアではオクラが手に入るのです!!ねばねば大好きの私にとってこれはすごくうれしいニュースでした。市場で売っているものは日本のものの1.5倍ほど大きく、筋っぽいので日本料理にはあまり向いていないかもしれません。ギニアでは切ったりすり込んだものを、なすや牛肉・魚・カニなどの海鮮と炒めて、ソースにしてご飯に乗せるのが一般的なようです。地方出張に行った際に食べた、名前もよくわからぬ料理たち。ギニアの東、リベリア国境付近のレストランで食べたもの。ゆで卵をひつじの肉?で包んだものと玉ねぎの炒め物ギニアの北側のラベ州で食べた牛肉とジャガイモの炒め物。シンプルだけどおいしい。ギニア人は辛いのが大好きで、ほぼ全ての料理に唐辛子の付け合わせがついてきます。08:40みなさんはギニアというと何を思い浮かべますか?赤道ギニアって聞いたことあるぞーという方、オセアニアにそんな名前の国あった気が・・・という方もいらっしゃるかもしれません。世界には「ギニア」がつく国は主に4つあり、1.ギニア共和国(フランス語)2.ギニア・ビサウ共和国(ポルトガル語)3.赤道ギニア共和国(スペイン語)4.パプア・ニューギニア独立国(英語)と公用語がばらばらです。4のパプア・ニューギニアはオセアニアですが、それ以外は西アフリカに位置しています。(西の突き出たところにある国、ギニア共和国)首都はコナクリ市、人口は1、300万人といわれています。主な産業は鉄鋼業で、ボーキサイトの輸出量は世界第二位です。ギニアはフランスから一番目に独立した国ですが、その際にフランスは援助の打ち切りのみならず、インフラの破壊や公文書の持ち帰りなどをしたと言われています。それにより、ギニアの発展は大きく遅れてしまったのです。(穴だらけの道路にはゴミがたくさん捨てられている)赤道ギニアのイメージからか、よく「ギニアって暑いの?」と聞かれます。乾期(11月~6月)は暑く、気温は毎日30度前後です。雨期はまあまあ涼しく毎日25度前後。ジャンパーを着ているギニア人もたまにいます(それは暑いだろうと思うのですが・・・)。d’eau)」と呼ばれることも。d’Eau」の周辺はアフリカ街になっています。)(道路の状態は非常に悪い。雨期には水浸しに)国土は横に広がっており、個人的には地元の埼玉県を彷彿とさせます。リベリア国境付近の都市ゼレコレに行くには車で2日かかる)首都のコナクリ市(片栗粉みたいな名前ですが・・・)は西の海岸沿いに半島のようにつきだしています。海は基本的にゴミだらけなのですが(残念!)場所を選べば南国気分になれます。(近所のホテルからの眺め)みなさん、ギニア共和国のこと少しは知って頂けたでしょうか。ギニア共和国の首都は片栗粉・・・じゃなくてコナクリ!とだけ覚えて頂ければ結構です!これだけでもアフリカ通ぶれること間違いなしですよ~。