(1.8斤の粉量は約350g)1.8斤を2個ってことで必要な粉量(A)=350×2=700つまり700g準備すればOK。あとはイーストなどを計算したい時はベイカーズパーセントのとこに×7をすれば答えは出ます^^ちなみに総重量(C)=1368.5gワンローフ成形なら約684g×2に分割。三つ山にしたいときは3個丸×2で6個丸が必要。約228g×6に分割。いかがでしたでしょーか?ま、普段こんなしちめんどくさい計算なんてしませんけどね~w普段作るパン、量はある程度決まってるのでこんな表を作って活用しとりますです。(04/03)onegai自分記録のためにレシピ引用しています。詳細に書いているので、それは困る!といったレシピ主さんいらっしゃいましたらお手数ですが一言お願いします。▲ドメインホスティングSEO対策ショッピングカート。