・消えモノ(食べ物やおかし)食べ物でいえば王道は焼きそば・お好み焼き・たこ焼き。お菓子は綿菓子・りんご飴・天津甘栗・ベビーカステラなど。最近ではシシカバブやドネルケバブ、タコス、チヂミなど、世界中の食べ物が祭りの屋台に登場しています。・おもちゃ類キャラクターのお面やグッズ、風船など。みなさんのほうがお詳しいと思います。・賭けモノ金魚すくいやパチンコ・スマートボール・射的・くじ・変わったところでは、ひよこやうなぎなど小動物に一定コースを競わせるレースもあります。すくいやひよこ吊りなど。植物といえば、ほおづき市やあさがお市などが有名です。・縁起物販売いずれも夏祭りではないが、だるま市(だるま)・酉の市(熊手)や十日戎(福笹)などが有名。地域による傾向を聞かれることもありますが、寅さんのように、全国を飛び回るテキヤさんも多いので、地域ごとの傾向というのはあまりないように思います。※だるま・ほおづき・あさがお、といったその縁日特有の品は別。・大阪の祭りでは「大阪焼※」はありません。明石には「明石焼き」はありません。※今川焼の型にお好み焼きの材料を入れて焼いたもの・大きな祭り・有名な祭りほど、夜店の最低価格単位が高くなる傾向にあります。お好み焼きや焼きそばが500円以上することも。最近の屋台は高価で、油断していると万札が吹き飛びます。・夜店を冷やかす前に必ず空腹を満たしておく・最初の一回りは完全に「見てるだけ」にして、あとでめぼしい屋台を攻める・予算または時間をあらかじめ決めておく。財布に少なめにお金を入れるのも吉でも子供の時に親からお小遣いを厳しく制約された思い出があると、大人になって文字通り「大人買い」したくなるんですよね。