ジャム自家栽培のいちごはもちろん、島の農家さんから直接仕入れた旬のくだもので作った国産素材にこだわったジャムです。中央:海の見える山田屋の温室で栽培したいちご。バタートーストにたっぷりのせてほおばって下さい。ミルクジャムと合わせて「いちごミルクジャム」にしてもよし。てんさい糖(北海道産)左:やさしい甘さの手づくり練乳です。パンはもちろんコーヒー・紅茶に入れるもよし、ヨーグルトとの相性もよし、いちごにかけたり、フレンチトーストにしたり...たまらんです。生クリーム(国産)右:香りがよく、味の濃い平岡農園さんのレモンと、てんさい糖だけのシンプルなママレード。お湯で割ってもおいしいです。同量のレーズン、バターと一緒にレンジで温めると、パンケーキやホットケーキに合うシロップになります。きのみの便*初夏のような陽射しに、自生のハニーサックルは元気いっぱい。一気にベランダの上まで登りきり甘い香りの花を咲かせています。5/18日(金)はきのみの便り。はちみつたっぷりのクルミのタルトやミントクッキーなど、麦茶をゴクゴク飲みながら食べたいおやつを持って来てくださるそうです。http://kinomino-yum.com/お店オープンの12時頃のお届け、お出かけついでやお昼休みなどにお立ち寄りください。取り皿はもちろん、盛皿としても重宝するサイズのオーバルプレートパスタやカレー、お惣菜、フルーツ、ケーキなんかにも◎ですその佇まいから、ちょっとお洒落心を出したくなるお皿。毎日使うお皿だからスタック性にも配慮されています。アイボリー、トルコブルー、ベージュ、パープル、黄色などが入荷しています。食卓が一気に華やぐ花びらの縁取りが特徴的な輪花シリーズ。和の風情も、どこかヨーロッパ風の趣も感じられる器です。白磁、アイボリー、トルコブルー、パープル(藤色)、瑠璃色、黄色などのカラーの器が入荷しております。人気ですぐ定員となってしまった「六つ目かご」をつくるワークショップをリクエストにお応えして開催することになりました。竹の強さや柔らかさ、手仕事の面白さを体験して頂けます。参加費:5,500円(お茶付き)上部が円で編み目と底が六角形の“六つ目かご”を作ります。サイズは直径約20cm。コップを入れたり洗面所などの小物を入れたり生活に彩りを添えてくれます。■ワークショップのご予約・お問い合わせ店頭、お電話またはメールにてお申込みください。WSをお知らせください。うつわ展」にあわせて作家一押しの淡路島の物産も入荷しました!こだわりの一品を是非この機会に。250g(3人前)天保年間から170年以上の長い歴史を誇る淡路島のそうめん作り。その伝統の手延べの技法で作った「玉ねぎうどん」と「わかめうどん」です。ローストした淡路島産玉ねぎを練り込んだ手延べ製法のうどん。自家粉砕した鳴門名産わかめを練り込んだ手延べ製法のうどん。職人が40時間かけて麺を作っています。鍋に入れるほか、冷やしても、パスタでも、風味豊かな玉ねぎ、わかめ麺の味をお楽しみいただけます。14工程約40時間かけて丁寧に受け継がれた職人の技で製造しています。のどごしの良さで虜になります。淡路島産玉ねぎ一度こんがりと焼き、粉末状にした淡路島名産の玉ねぎを練り込み仕上げました。玉ねぎの甘みが味わえる茶色の麺です。鳴門産わかめ鳴門の潮流と渦にもまれ育った鳴門名産のわかめを自社乾燥粉末加工し練り込み仕上げました。よるもっちりとした食感が楽しめます。ブローチ羊毛作家umekaさんよりお花ブローチ届きました♪やわらかな雰囲気はumekaさんならでは。細かなところまで気持ちを込めてつくられているのが伝わってきます。リムスープ皿カレー、シチュー、ポトフ、ロールキャベツなどの煮物、炒飯にも。和洋中さまざまな国の料理を受け止めてくれます。長く使い続けてもらえる道具。アイボリー、パープル、瑠璃色、黄色など食卓が華やぐ色の器が揃いました。GW今日も快晴でしたね!掛けわけどんぶりも入荷しております。新玉ねぎ兵庫県にある淡路島は日本でも有数の玉ねぎの産地です。島の潮風や気候風土により甘みが強くなります。大村農園はその中でも肥料や農薬に頼らない自然栽培により育てているので安心安全。炒め物、すき焼き、スープやポトフ、ホイル焼き、サラダなどに。この機会にお試しください。ware」を屋号に掲げ、日用食器を手掛ける岡本純一。そのプレーンで表情豊かな器の魅力を紹介する今展。PUNTOでは2回目の開催となります。新作の器も多数展示販売致します。淡路島の物産とともにお楽しみ下さい。4/28(土)・29(日)はあおぞらクラフトいちでの出店となります。http://www.aozora-craft-ichi.com店舗での販売は5/3(木)〜作家来場:4月28日(土)午後あわびウェアについて淡路島の美しさと書いて「あわび」、あわびウェアの「ウェア」には製品という意味があります。生活工芸としての器をつくっています。「いまから少し先、子供たちが大人になった時の食卓を想像します。それは、長く使ってもらえる器を作りたいと思うからです。どこかの時代の温かい食卓に、あわびウェアが使われているとすれば、それはとても素敵なことです。純一2002柳宗悦「民藝論」に出会う。その後、各地の民藝館、窯場を巡る。して美術教育に携わる。2010故郷である淡路島に移住し、農的生活の傍ら、古物に学びながら独学で器を作り始める。ware」を屋号に掲げる。受け継ぐ器をコンセプトとして、日用食器をつくる。KUTSUSHITA/リネンコットンアンクレットソックス入荷しました。リネン生地の涼しげなシャリ感をもちつつも、コットンシルケット糸をあわせることでコットンの柔らかさもプラス。脱げにくく、締め付けすぎない縫製へのこだわりや、素材の調整など、靴下ファクトリーならではのこだわりが詰まったソックスです。秋元珈琲焙煎所さんの深煎りコーヒー豆を使用してあります。きのみの便*入学式週間の今週。黄色い帽子とぴかぴかのランドセルが可愛く、道端のタンポポの黄色も同じように眩しく目にうつります。きのみの便り明日4/12日(木)12時ごろお届けとなります。後の、お疲れ様用のおやつに。http://kinomino-yum.com/apple1/写真は杉山農園さんの平飼い卵を使った、檸檬ミルクのビスコッティ。