手づくり発酵食品と家庭料理。お好みで作りかた1いかを輪切りにしておく。あさりの砂出しをしておく。水ととりだしを混ぜて、ターメリック、サフランをいれて温める。→@2フライパンにあさりと白ワインを入れて蒸し煮にして蒸し汁を濾しておく。➂フライパンにオリーブ油をしいて、いかとパプリカ、しめじ、菜の花を炒めておく。4オリーブ油をたして、にんにく、アンチョビを入れて香りを出して玉ねぎを炒める。5米も入れて透明になるまで炒める。62の蒸し汁と@を入れて混ぜながら水分をとばす。7スープがなくなったら蓋をして10分弱火で炊く。8炊きあがったらあさり、いか、しめじ、菜の花を戻して10分蒸らす。9最後に蓋をとり、強火で30秒くらい加熱する。平田優シェフのマクロビ定期講座が開催されました。Reserved.POKEMIYA。