在中8年の日本主婦による中国スゴイで賞コンテンツへスキップ在中8年の日本主婦による中国スゴイで賞メニューホームサンプルページ食べ合わせに気を付けている!第3位は食べ合わせにとても気を使っている!です。中国人と一緒に食事をしていると「あ~!!ソレとコレは食べ合わせが悪いから一緒に食べてはダメ!!」と、よく怒られていました。「え~?なに?どれ?どれ?」という感じで聞き返すと、どれも日本ではあまり聞いたことがないものだらけでした。「大根と人参」は食べ合わせが悪いそうです。人参が持っているアスコルビン酸が大根の持っているビタミンCを攻撃してしまうからだとか。大根と人参のサラダとか煮物とか、ダメなの?っていう感じですが食べ合わせに気を付けている方は、気にするようです。これも意外だったのですが地元の人は、アサリを食べ、ビールを飲むのがとても大好きなのにですが、これも実は、食べ合わせが悪いそうです。一緒に食べ過ぎると痛風になってしまうから、だそうです。食べ合わせを気にする方は、一緒に食べないそうです。「カニと柿」「ピーナツときゅうり」「さつまいもとバナナ」などがあります。中には、科学的根拠があまりないものもあるのでよく調べてから、一緒に食べるかどうか決めるようにということでした。体を冷やす食べ物、温める食べ物があり体調を見ながら、組み合わせて食べる「漢方養生法」というものもあります。便秘のときは「大根、アロエ、はちみつ」といった具合です。「医食同源」という言葉は中国にもあります。それで中国の方のみなさんも、体の調子を整えるために食べるものを気を付けているようですね。在中8年の日本主婦による中国スゴイで。