暮らし‟みかんの皮=ゴミ”を覆す!みかんの皮活用法Pocket自宅にある梅の花が少しずつ開いてきて、春を感じているラディッシュ企画編集室オオワキです。我が家にはみかん大好き1歳児がいるのでみかんの皮が大量に排出されます。そこで...前々回のブログに続き柑橘類のお話になりますが、今回はつい捨ててしまいがちな実はすごかった!みかんの皮の活用法についてご紹介したいと思います。まとめみかんの皮の栄養&効能みかんの皮は実にも負けないくらい豊富な栄養がふくまれているんです。★ビタミンC:果実の3倍!★ビタミンP(ヘスペリジン):ポリフェノールに一種で、ビタミンCを壊れにくく吸収しやすくしたりする働きがあります。血流を改善し、冷え性や美肌効果も期待できます。★β‐クリプトキサンチン:血糖値を正常に保つ働きあり。★ペクチン:血糖値の上昇を防ぎ太りにくくし、整腸作用までも持ち合わせています。血糖値の高い私は、果実部分よりも皮を食べた方がいいのかも?と思ってしまいました。活用方法その1~お料理編~みかんの皮をお料理に使う前にいくつかの注意点があります。1国産のものに限る(輸入されたものには農薬がかけられているため)2できれば無農薬で(もし、無農薬以外のものを使用する時は水+塩で洗うと農薬が落ちます。ワックスが気になるならぬるま湯で洗ってくださいね)★陳皮★1みかんの皮に塩をまぶし、軽く揉んだ後水道水でよく洗い流す2きれいなタオル、もしくはキッチンペーパーで水分を拭き取る3カラカラになるまで新聞紙やざるに並べて天日干し天日干し後です。見た目にも、触ってみてもパリパリ・カサカサになりました。作成した陳皮を活用してできることをご紹介しますね♪みかんふりかけ...すり鉢で陳皮をすって、味噌汁やごはんにふりかけて食べる。肥料...細かく刻んで土にかき混ぜる(紫外線や害虫から守ってくれるフラボノイドという成分が含まれているので肥料にもおすすめです。活用方法その2~お掃除編~普段こすってもなかなか落ちない水垢や石鹸汚れ、油性ペンの汚れもみかんの皮で擦るだけで落ちちゃいます!また、器に水とみかんの皮を入れてレンジでチンして布巾んでさっと拭くことで、電子レンジのお掃除にも。活用方法その3~その他~ガーゼにくるんでお風呂へ入れる。すると血行促進や風邪予防に役立ち、冷え性やリウマチにも効果があるそうです。入浴していてお肌がヒリヒリしたりする場合はすぐに取り出してくださいね。鍋についてしまった魚のにおい取りにも効果を発揮します。方法は簡単で、皮と水を鍋に入れて煮立たせるだけ。普段気にならなかった方もみかんの皮だけですぐに試せるので、一度試してみてくださいね♪まとめいつもはすぐに捨ててしまうみかんの皮ですが、捨ててしまわずにエコに活用できる方法がたくさんありました。手軽に試せることがたくさんあるので、どうせ捨ててしまうみかんの皮...美味しく食べて賢く再利用してみるのはいかがでしょうか。ラディッシュ企画編集室でラディッシュ新聞発行に携わっています。講習会に小さなお子さまがいればプチ保育園開園。趣味はスノーボードです。2019年2月21日ブログの読者になるシェアするブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。reserved.Pocket。