Permalink今日の空は、温かく春のようです。この前まで、雪が積もっていたのが、不思議です。明日はバレンタインデーですね。先日のレッスンの時にも、作りましたが、ガトーショコラをまた、作ってみました。材料は、板チョコ・卵・バター・グラニュー糖・ココアで出来上がります。そこにちょっとした愛情を。板チョコは、2種類使うこと。コクがでてきて、大人の味になります。余裕がある方は、グレードアップしたチョコを使ってください。不器用な私でもがんばれができます。皆様も、愉しいバレンタインデーをお過ごしください。よろしければ、ホームページ、「ようこそようこそ、かりんの木へ」もチェックしてくださいませ。bluewings-okuizumo.amebaownd.com/テーブルコーディネート教室では、生徒募集中です。料理がお好きな方、うつわが好きな方、おもてなしが上手になりたい方、お申込みをお待ちしております。2月テーブルコーディネート教室の予定。Permalink今日の空は、雨が降っています。積もっていた雪が溶けていきます。遅くなりましたが、2月2テーブルコーディネート教室の予定です。エプロン・ハンドタオル(ハンカチ)・筆記用具・カメラ(携帯可)どの教室も、6日前までのお申込みとなります。お申込み先は、下のお問い合わせ先と同じです。件名を「テーブルコーディネート教室」でお願いします。旬のおいしい野菜をたくさん使った料理を盛り付けてみましょう。お申込みお待ちしております。よろしければ、ホームページ、「ようこそようこそ、かりんの木へ」もチェックしてくださいませ。bluewings-okuizumo.amebaownd.com/posts/5652212テーブルコーディネート教室では、生徒募集中です。料理がお好きな方、うつわが好きな方、おもてなしが上手になりたい方、お申込みをお待ちしております。Permalink今日の空は、冬空です。雪が降りそうな感じがいたします。寒気も来るようなので、気を付けましょう。今年最初のレッスンをしてきました。テーマは「節分」タイトルを「節分ランチ」にしました。豆茶(黒豆茶)サラダにかける柚子胡椒ドレッシングもブロッコリー入りのメンチカツもとても美味しいレシピです。今日は、立春ですが、まだまだ寒さが続きます。春が待ち遠しいですよね。♫2月のレッスンは2/22(土)を予定しております。奥出雲に通うことのできる方、お申込みをお待ちしております。よろしければ、ホームページ、「ようこそようこそ、かりんの木へ」もチェックしてくださいませ。bluewings-okuizumo.amebaownd.com/テーブルコーディネート教室では、生徒募集中です。料理がお好きな方、うつわが好きな方、おもてなしが上手になりたい方、お申込みをお待ちしております。Permalink今日の空は、とにかく寒かったです。冷蔵庫の掃除をしていたら、賞味期限まじかのクリームチーズが見つかりました。それと、柚子と熟しきった柿が出てきたので、ベイクドチーズケーキを作ることにしました。♫レシピは、クリームチーズの箱を参考にしました。砂糖をグラニュー糖にしました。熟した柿が美味しかったので、ソースにしました。小鍋に熟した柿の実を入れて、水でのばします。それに、コアントローを入れます。柿ソースの甘味と一緒に食べるととても美味しくなりました。♡よろしければ、ホームページ、「ようこそようこそ、かりんの木へ」もチェックしてくださいませ。bluewings-okuizumo.amebaownd.com/テーブルコーディネート教室では、生徒募集中です。料理がお好きな方、うつわが好きな方、おもてなしが上手になりたい方、お申込みをお待ちしております。1月のレッスン予定です。Permalink今日の空は、陽が出ていますが寒いですね。遅くなりましたが、1月の予定です。エプロン・筆記用具・ハンドタオル(ハンカチ)テーマは「節分」タイトルは「節分ランチ」です。旬のおいしい野菜をたくさん使った料理を盛り付けてみましょう。お申込みお待ちしております。よろしければ、ホームページ、「ようこそようこそ、かりんの木へ」もチェックしてくださいませ。bluewings-okuizumo.amebaownd.com/posts/5652212テーブルコーディネート教室では、生徒募集中です。料理がお好きな方、うつわが好きな方、おもてなしが上手になりたい方、お申込みをお待ちしております。Permalink今日の空は、曇り空です。昨日までの雪が消えつつあります。雪が積もらない奥出雲は、いつもの1月とは違う感じがします。昨日のとんどさんが終わり、やっと平日が戻ってきました我が家です。今月のレッスンのためのコーディネートを考え、料理を考え、あとは、資料作りに励んでおります。今月のレッスンは、下旬になりそうです。お知らせしますので、お待ちくださいませ。器が好きな方、いろいろな方をお待ちしております。上の写真は、先月のレッスンの様子です。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。今年は、料理をもっとがんばろうと思っています。普段の生活、おもてなしにも、お出しできる料理を器に盛り付けていこうと思っています。ご興味のある方は、ぜひ、ご連絡をお待ちしております。よろしければホームページ、「ようこそようこそ、かりんの木へ」もチェックしてくださいませ。bluewings-okuizumo.amebaownd.com/posts/5652212テーブルコーディネート教室では、生徒募集中です。料理がお好きな方、うつわが好きな方、おもてなしが上手になりたい方、お申込みをお待ちしております。明けましておめでとうございます。Permalink明けましておめでとうございます。奥出雲町八川で、テーブルコーディネートをしております。昨年中は大変お世話になりました。今年もがんばって、レッスンをしてまいりますので、どうぞ、宜しくお願いいたします。2019年の後半はなかなか更新ができなくてすみませんでした。表現していこうと思います。お時間があれば、訪れてみてください。楽しんでみてください。