思考力効果との関係ダイエットとアラキドン酸アラキドン酸の別名は?ビタミンは私たちに欠かすことのできない成分です。ビタミンAやE、CやB群など13種類のビタミン類が確認されていますが、ビタミン様物質として、ビタミンFがあります。このビタミンFは、アラキドン酸やリノール酸さらにα-リノレン酸の三つについて、別名として利用しているものです。これら三つの物質の正式名称ではなく、ビタミンとして区別してもいいような働きを持っているけれど、ビタミンの定義から外れるため、ビタミンではなくビタミン様物質と呼ばれています。ビタミンの定義としては「微量で」「体内の代謝に重要な働きをし」なおかつ「自分で合成できない化合物」です。体内の代謝に重要な働きを持っている、体内で合成できないという点において、アラキドン酸が当てはまりますが、微量という点でビタミンの定義に当てはまらないため、ビタミン様物質といわれています。アラキドン酸はビタミンではなく脂質の分類に入っています。同じ仲間ですがさらに分類すると、アラキドン酸とリノール酸はω-6系の多価不飽和脂肪酸で、α-リノレン酸は、ω-3系の多価不飽和脂肪酸です。ビタミンFと呼ばれるほどビタミンと同じくらい必要不可欠な栄成分こそ、アラキドン酸なのです。