西崎泰弘先生の話ではビタミンB群は摂取した栄養素をエネルギーに変える働きがあり不足するとエネルギーを作りだす事が出来ず夏バテになる可能性が高まる。おまけに不足しても自覚がなく夏場にはよく不足するというどんな時に減ってしまうのか?夏バテに悩むゲンキチャレンジャー4名に協力をしてもらい、ビタミンB群がいつ失われるのか調べる事に。ビタミンB群が減る要因として睡眠とそうめんを食べるという事があげられます一体これがどうして?実は寝ていても食べていてもビタミンB群というのは使用している生命の維持のためにですね。ビタミンB1は糖質の代謝に使用そのため数値が低下するなのでネギやのり、ごまやしそなどの薬味でビタミンB1を補給してあげる必要があります、そうめんについている薬味というものにはこういう意味がある。白米の実の生活が続きビタミンB1が欠乏し神経障害や心不全を起こしたという。現代では生活習慣病となって動脈硬化や心筋梗塞等の疾患を患う特に夏に注意したいのが『炎天下の歩行』ビタミンB群は水溶性のため汗とともに排出されてしまう。ストレスも関係する脈拍や脳血流に変化を起こしその調整にビタミンB群を消費する体温調整も身体的にストレス与える。米のぬかは、お米の炭水化物を除いた状態で9割の栄養素を含むビタミンB1とB6が豊富に含まれている夏バテ予防に適した食材です。米ぬかは他の料理の邪魔をするほど味が強いわけではないトンカツの衣に混ぜたりするのもあり。米ぬかミルクと言い牛乳に米ぬかを入れて混ぜるだけで簡単に摂取が出来る、乳製品との相性もいいそうです。ヨーグルトにはちみつを入れて米ぬかをかける米ぬかヨーグルトもおススメです。スーパーで買う時には原料が米ぬかのみのものを選びましょう殺菌と油分をとばし強火で数分炒る色が変わってきたら火から外しあら熱をとる後は密封できる袋へ入れて空気を抜いて冷蔵庫で保存、2週間は持つ。大さじ2杯で玄米100gと同等のビタミンB1・B6が摂取できるという。私のブログの情報源は主にメディアや書物、ネット上の情報そして自分の体験談をもとに私なりに注意をはらいながら記述をしていますなのでそれ以上の事を尋ねられても答えられません。時が経ちコンテンツの内容が正確ではなくなる可能性も当然出てきますしかしこれらを保証するものでもなく何らかの責任を負うものではありません新しい情報が出てきて過去の情報が過ちだったこういうことはどのような業界でもある話です。掲載している情報に基づいてなされた判断や原因それらで発生したいかなるトラブル、損失、損害に対しても当方は責任を一切負いません自己責任で参考になさってください。