長良川が周辺のくらしを規定しているというのはまごうことなき事実やと思います。伏流水が浜名湖5個分もあるそうです。それだけ水が豊富なので、夏になってプールの水が張れないということがないそうですよ。この地域の人は長良川の水を使用しているわけですが、水が美味しいからペットボトルの水なんて買わん、とのことでした。この先は、おまけ「御鮨街道をあるく」です。御鮨街道の「御鮨」はアユの熟鮓(なれずし)のことを指します。代わりに、アユ鮓を献上する義務がありました。この御鮨を運ぶ、岐阜から東海道に至る道が御鮨街道と呼ばれています。この御鮨街道、起点からJR岐阜駅のあたりまで整備されていたので、歩いてみました。街道は脱色アスファルトになっています。脱色アスファルトは、その地域の石を使うことで、その土地のアースカラーをだすことができるってどこかで聞いたなー。道は拡幅されているので、往時を忍ばせるようなものは、ほとんどありません。血眼になりながら、古そうなものを探します。