DeMackingy|2016.11.18日本でも注目されているスーパーフード“ケール”見た目はホウレンソウのような野菜です。日本ではパウダー状のスムージーに入れるものは目にするようになりましたが、生のケールはまだあまり目にしませんね。生のケールを手に入れたらどう料理したらいいのかな?と悩んだりしませんか?せっかくならおいしく頂きたいですよね。そこで、今回は日本で手に入る材料でできる簡単でおいしい“ケールチップス”のレシピをご紹介します!-スーパーフード、“ケール”ってどんな野菜?-ケールはスーパーフードの一つとして注目されている野菜の一つです。ケールの栄養ケールは約70グラムで30カロリーととってもヘルシーです。その中には1日に必要なビタミンC、一日に必要な摂取量の2倍のビタミンA、そして1日に必要な摂取量の7倍ものビタミンKが含まれています!ケールの味って?ケールが健康に良いと言ことは分かりました。味はどうなんだろう?と思う方もいるでしょう。ケールの食感はちょっと堅く、味は苦みがあります。ケールはスムージーに入れたり、他の緑野菜と一緒に調理することがしばしば。チップス)の作り方をご紹介。テーブルスプーン2杯*作り方*1.オーブンを220度まで温める2.オリーブオイル、醤油(たまり)、ビネガーを混ぜる3.茎の部分を除き、葉の部分だけにしたケールと2で作ったソースをあえる4.ケールをオープン皿にまんべんなく置き、時々混ぜながら、オーブンでカリカリになりきつね色になるまで焼く(約15分)。5.オーブンから出し、最後にパルメザンチーズを振りかけて出来上がり!とっても簡単でケールをしっかり味わえるケールチップス。今が旬のイチゴのおしゃれなチョコレートレシピいつもの柿をアレンジ。