新しいエビデンスや、食アプローチを学ぶのはやっぱり楽しいです~今年度も、皆さんにパワーを送れるように頑張ります昨日は、実家の母が遊びにきてくれたので、東京にいる姉と3人で箱根へ山のホテルの、つつじ・しゃくなげフェアに行ってきました。つくることにしましたまず、BPを入れずにメレンゲで膨らませるフワフワスポンジを天板で焼きます。天板をかぶせたまま冷ますのが、ポイント次にカスタードクリームを作って冷まし、7分立ての生クリームとあわせます。わたしはこのミックスクリームが大好きスポンジを2枚にカットして、クリームといちごをサンドすれば出来上がりやっぱり、ちょっと手間をかけるとおいしいですね~(写真はイマイチだけど。」と決断するのがなかなか大変こんなときは、認知動作型トレーニングが最適です。脚に重力をかけず、体幹を鍛えられて動きづくりもできるからね今日はあえて無負荷で、腰を高い位置で保ちつつ足を運ぶという難しいトレーニングもやってみました。(土)親にできること今日は息子の高校の懇談会あっという間に高校2年生になり、懇談会の内容は受験一色です。部活も今シーズンが勝負の時。勉強と部活の両立って本当に難しい息子は、陸上競技力のレベルはそれほどではありませんが。陸上好きレベルは、相当高いです大好きなことに、熱中できるって幸せですよね。(金)自分に合う運動種目を見つけるには先日受けた人間ドックの結果を見て、運動適性ってあるな~と思いました。いうことだと思います。砲丸投げややり投げ、ハンマー投げなどもあります。やってみると、意外と適性のある種目が見つかるかもしれませんよもっと速く走るために、基本的な知識を身につけたいな~と思って購入しました。(水)あなたのコンディショニング食品は何?3月20日に開催された、『パフォーマンスUP栄養セミナー&RUN』の様子がRUNNETのRUNNERS・WOMANで公開されていますわたしは「ランニングのパフォーマンスアップにつなげる食事」というテーマで講演し、メープルシロップを使った、ランナーへのおすすめレシピも紹介させて頂きました。」という声がありました。食べものを「ツールにする」という発想がすごく新鮮で、ちょっと驚きました。何かリセットできる食品=ツールを持つのはいいことだと思いました。この声に応えるだけでは、お客様の健康にとって、よい方向へ行かないこともあります。この仕事に10年以上関わってきましたが、消費者の嗜好の変化を感じます。揚げ物は根強い人気があります。肉料理が好まれ、チーズや生クリームなどを使った料理は、男女を問わず好まれるようになりました。野菜は素材の味を楽しむより、調味料の味で食べる傾向があります。このような好みに合わせて商品を作っていると、どんどん糖分や塩分は上がりカロリーも高くなってしまいます。売れる商品にするのは、本当に難しいのですタニタ食堂は、最初から一般向けの商品として作られたものではないので、成功したのかもしれません。終日事務所で、資料や購読雑誌類などの整理をしていました休み明けって、色々な整理で午前中がつぶれちゃったりするからこれで、明日は朝からパワー全開でスタートできそうです。見とれる美しさですよ。ラッキーということで、ゴールデングランプリ陸上に行ってきました陸上競技は、やっぱり「生」が一番ですからね~100mの桐生君には大歓声が送られていましたが、その他もよかった200mの高平選手のカーブの走りがかっこいいです。感じが、槍が飛ぶ瞬間にわかります。高跳びのチチェロワ選手、幅跳びも、近くで見ると迫力が違います。美味しくモリモリ食べられますえのきだけを生で食べたのは初めてアサイーボウルも、パスタやピザも美味しかったよこのお店の雰囲気が大好きです。