29プロフィールAuthor:menehune時にはひとりでも、物静かに過ごせるサードプレイスがあればと思ったのだ。落ち着いた味わいの地酒に寄り添うのは素材感のある肴を。帰り道に行きつけの一軒があれば、少しだけ大人の愉しみが分かる気がする。ホットペッパーグルメfacebookLINE@管理者ページPOWERED09/2209/21のツイートまとめsake_menehune9月23日は連休中ですが定休日頂きます。21日金曜日はテーブル席が予約済みで、席が少ないのでご注意下さい。鮭白子も入荷、柔らかな旨味の伝心の燗とか合いそうですなあ。00:35実は私、和食の盛り付けルールを無視してます。干物でも何でもとにかく皮目が上。直前まで皮が蒸れないようにして皮の美味さを保ちたいので。切れ目も皮の食べやすさからで、決して飾り用でも火の通りを良くするためでもないでつ。00:27瑞穂菊の純米酒、五穀豊穣はぬる燗から冷や酒(常温ね)で実力発揮する稀有な酒!!冷や酒にピントを合わせるのなんて今時珍しいのよ!?近頃の日本酒飲みは冷酒党が多いいので、この美味に出会えないのが残念この上なしこ。00:13この凌駕は和の酒の面白さを堪能できる酒。吟醸ながら熟酒なので燗も良し、度数があるので冷燗それぞれ差し水しても楽しめます。