日本のリゾートホテルの草分け的存在として知られる新潟・赤倉観光ホテルのパン作りが受け継がれています。1F・2Fには上質なパンとバリスタの作る本格的なコーヒーやオーガニックティーが揃うベーカリーショップ&カフェ。3Fにはパンの美味しさを熟知した職人手作りのメニューが味わえるオープンキッチンのレストラン。毎日60~80種類が入れ替わりで店頭に並ぶそうです。湖畔に面して広く窓の取られた2Fの席で芦ノ湖の景色を楽しむことができることも魅力の1つ!さらにお店の外には芦ノ湖温泉の足湯が・・・!湖面を渡る風を浴びながらパンを味わうなんて、なんとも贅沢なひと時です。→今回は寒かったので、屋内でゆっくりさせていただきました(笑)私と同様においしい匂いに惹きつけられてしまったようで店内には海外からの観光客の方も多く来られていました。年が明ければ、初詣の季節です。Airbnbブログ|「旅コミューン」のAirbnb運営ノウハウを紹介!。