簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。14品をまとめています。よかったら、参考にしてください゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。.:*・゚このケーキなら、忙しい方でも、手作りのクリスマスケーキがまだ間に合うかも!昨日からご紹介している、生クリーム不要の豆乳レアチーズケーキ。混ぜて固めるだけで、泡立ても不要。イチゴのゼリーの層も、あっけないほど簡単です。今日のお昼から作っても、夜のパーティーに間に合います。豆乳レアチーズケーキ豆乳の味はせず、普通のレアチーズケーキと変わらない美味しさです。しすぎず、適度なコクもあります。難しい生クリームにデコレーションなしで、見栄えもばっちり^^豆乳とクリームチーズで、ビタミンC以外のビタミンは全て摂取。そのビタミンCは、イチゴでしっかり補え、栄養バランスも良いスイーツ。直径15cmのケーキ型、全量で約1160kcal。詳しいレシピはこちらから。調理時間:15分Comment豆乳を使っているとは全く分からない!クリーミーでとっても美味しいレアチーズケーキ。混ぜるだけ、泡立ても不要の簡単レシピながら、味は本格的です。豆乳、チーズ、ビタミンCたっぷりのいちごで、栄養バランスも良いヘルシーデザート。レシピは、泡立て器で順に混ぜて行く方法ですが、ミキサーで一気に撹拌しても。泡立てなど大変な作業はないので、ミキサーを洗う方が面倒かもしれません。チーズケーキの順に流し入れて固めます。型をぬるま湯に少しだけつけてから(※)ひっくり返して型から抜く。すれば、同じようにイチゴゼリーの層が上にきます。※ぬるま湯につけすぎると、いちごの層が溶けて流れてしまうので、ほんの少しだけです。