今日のビールは、志賀高原ビールのアフリカ・ペールエール。面白いネーミングの話し後ほどにして、まずはビールのご紹介です。アフリカ・ペールエール▼志賀高原ビールおなじみの竜のマーク▼かすかに濁りのあるゴールドホップの柑橘系の香りがはっきりと香ります。温州みかんのような少し甘さのある香りです。飲むとキリッとした苦味があります。口いっぱいに広がる苦味というよりも、舌に短い時間感じ、後には残らない苦味です。ビアスタイルはセッションIPAです。IPAとはインディア・ペールエールの略。大航海時代にインドを植民地にしたイギリスは、インドにビールを持って行こうとしましたが、長い航海の間に腐ってしまっていました。そこで、防腐効果のあるホップを大量にいれて腐りにくくしたビールがIPAです。ホップの苦味が効いたビールです。このビールは、ややホップを抑えめにしています。インドに行く途中の、アフリカまでならもつよ、と言う意味で、アフリカ・ペールエールと名付けられました。:麦芽、ホップ関連記事ブリュードック「デッド・ポニー・ペールエール」。低アルコールで軽く飲める。〜どんな問いをたてるかで人生は変わる〜書籍「日本のクラフトビールのすべて」発売記念イベントに参加しましたRECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.5.5大江戸ビール祭り2016開催レポート。2018.12.28和泉ブルワリーの公開醸造。グレープフルーツスカルピン。〜手放す怖さの先にあるもの〜2019.03.0460日間連続ブログ更新。ここで一旦小休止します。番外編]アンテナアメリカがアトレ品川にオープン!フードコートで気軽にアメリカンクラフトビールを。〜悩む苦しさに大小なんか無い。