ドイツでみつけた「もの」「こと」。お菓子や雑貨、日用品を紹介しているブログです。私はいつも日本からソース持ってきて、しかもそんなに使ってなかったのでドイツのソースというのは、実は試したことがないんです。ソースが必要になったのです。ドイツのスーパーでは、さらさらのウスターソースは売っていたけど、お好み焼きソースはもちろんのこと、ドロドロの中濃ソースやとんかつソースの様なものは見当たりませんでした。あれは日本独特のものなのでしょうかね?・・・と思ってたら、一個みつけたんですよ。高かったけど(確か3EUR以上したはず・・)奮発して購入してみました。私が知っている日本のソースとは似ても似つかぬとてもスパイシーで独特な味がするソースでした。調べてもウェブサイトに関するページばっかりヒットする...笑さて、このままでは、とてもじゃないけどお好み焼きやたこ焼きには合いそうもないのでケチャップや砂糖やしょうゆやら色々いれて使いました。甘くしたらなんとか合うようになりました。ここ(【JAROMA】生で食べれる柔らかキャベツ)で作ったお好み焼きとここ(タコ発見!フライパンで平たいたこ焼きを作ってみた)で作ったたこ焼きにかかっているソースがHPソースが元になったものです。いえば、イギリスのLEA&PERRINS(リー&ぺリン)というソースもあります。ソースの元祖だそうです!村上春樹の本を読んでたら出てきてなんだろと思ったらドイツにも売ってたので買ってみたのですが、これも独特の味でした。(というか日本のソースが独特のようですね)そのうち、別のウスターソースにもチャレンジしてみたいと思います!バーベキューや、ステーキ、肉料理等に最適なソースです。次の記事bb「ドイツでみつけたもの」すべてが珍しいものばかりで、記念に記録中。お菓子や雑貨、日用品を紹介しているブログです。現在は日本へ帰国しています。こちらに記載の内容は2013年夏までのものとなります。最新の情報はご自身で確認くださいますようお願い致します。※アマゾンにリンクしています。(文春文庫)日本の歴史についてドイツ語で書かれドイツで出版された本の翻訳盤。(新潮文庫)ドナウ川沿いに旅する母と、追いかけてきた娘とドイツ人の恋人の物語。上巻はフランクフルトやニュルンベルクなどドイツが舞台になっています。Deutschドイツ語学習者向け独独辞典。おすすめドイツ語参考書については「初級~中級者向けおすすめドイツ語参考書」でも紹介しています。