2019.12.23ブロッコリー収穫後の抜き取りについてブロッコリーは頂花蕾(ちょうからい)を収穫した後も、側花蕾(そくからい)や葉が順次収穫できるため、いつ抜き取ってよいものかなかなか判断がつかない野菜です。ブロッコリーを抜き取る時期の判断どう判断していいのか分からない方へ...でも、育てているのはみなさんです。好きな時期に抜き取ることが一番だと思います。ブロッコリーを抜き取っていいかどうか悩んでいるのなら、次のポイントに注意して、抜き取る時期を決めましょう。・ブロッコリーが病害虫により、弱っているなら抜き取る。・収穫量が落ち、苗に力が無くなっているなら抜き取る。・まだまだブロッコリーの苗が元気な場合、育てる場所に余裕があるなら、そのまま抜き取らずに育てる(花が咲いたとしても菜の花と同じように食べることができる)。場所に余裕がなく、3~4月から春夏野菜の栽培をスタートさせたいのならブロッコリーの苗を抜き取る。ブロッコリーの抜き取りさて、抜き取ることが決まったら、さっそく作業を始めましょう。大きく生長したブロッコリーの苗を適当な大きさに分けて切っていきます。これで、抜き取り完了ですが、ゴミ袋に入れて破棄する前に、必ず見て欲しいところがあります。抜き取ったブロッコリーの苗の根をよく見てみると、太い根と細い根があります。どちらの根も表面に凸凹のない、きれいな根であれば、抜き取るだけで問題ありません。根こぶ病とはアブラナ科植物にのみ発生する土壌病害で、病原体はネコブカビ類といわれています。根の表面に凸凹とこぶのようなものが作られるため、根の機能が低下して枯れていきます。土の中で根こぶ病の病原体は休眠胞子の状態で4年以上生存するといわれていることから、排除することが難しい土壌病害です。排除することが難しい根こぶ病ですが、家庭でできる範囲処理しましょう。家庭菜園・ハーブ土の消毒1被害を受けた根の除去。レーキや土ふるいで、被害を受けた苗の根を全て取り除きましょう。2太陽熱で消毒(主に高温期)。被害を受けた土を透明ビニール袋に入れ、水分を含ませ、封をして直射日光に2~3日ずつ両面に日を当てます。寒ざらしで土壌改良1~2月にかけて晴れた風のない暖かい日を選び、寒ざらしといって土をざっくりと荒おこしします。プランターの土を掘り返し、1ヶ月ほど寒さに当て、土中の水分の凍結・解凍を繰り返すことで土が団粒化し、通気性の良い土に改良されます。同時に害虫・病原菌を除去することができます。大根を植えるダイコン類は根こぶ病の抵抗性が高く、感染しても発病することがありません。大根を根こぶ病の病原体のおとり作物として植え付けることで、土壌中の根こぶ病の発生確率を減少させることができます。抜き取りが終了したら、春夏野菜に向けて準備を開始しましょう。この3つの条件が揃うことです。以下の手順で、良い土づくりを行いましょう。堆肥を入れる~保水性、排水性UP堆肥の種類からご家庭で作る自家製堆肥まで家庭菜園を何年か続けていると使用するものが堆肥です。元肥投入~栄養補給これで準備は終了です。安心して次の野菜を植え付けられますね。id=80542]秋冬に育てるブロッコリーは寒さに強く、半日陰でもゆっくり育つ野菜です。野菜ブロッコリーはアブラナ科のケールの仲間です。そのため、ケールやその仲間であるカリフラワーなどと、幼苗の形がとても良く似ています。このケールから、突然変異や品種改良を経て、花の蕾を食用に改良したのがブロッコリーや茎ブロッコリー、カリフラワーになります。ブロッコリーは野菜ではありますが、花蕾(からい)を食べるため「エディブルフラワー」ということもできます。ブロッコリーの花蕾(からい)は、モコモコとした濃い緑色をしています。花蕾のため収穫をせずに育て続けると、黄色やクリーム色の花をたくさんつけます。ブロッコリーは古代ローマ時代から親しまれていた野菜ですが、15世紀くらいになってようやく栽培されるようになりました。本格的に栽培されはじめ、1980年頃から普及しました。ミニトマトをベランダ菜園で収穫!育て方とプランター栽培のコツベランダ菜園の人気野菜ナンバーワンといえば「ミニトマト」。今月のおすすめコンテンツ「ブロッコリーをベランダ菜園で収穫!育て方とプランター栽培のコツ」の記事をみんなにも教えてあげよう♪シェアするツイートするLINEで送るLOVEGREEN編集部LOVEGREEN(ラブグリーン)の編集部アカウントです。育て方の記事や、編集部としての取材記事やオフィシャル情報などを配信。