本日、執り行われたんですね。時代祭のそもそもの最初である、とのこと。比較的歴史の新しいお祭りである、と言えるかと思います。明治維新から遡って、平安時代ごろまで順に行列の形で見せてくれます。何と言っても、素晴らしい!んです。伝統工芸の技術の粋が結集していて、どれをとっても、「本物」ばかり。それを観るだけでも、華やかで見事で、煌びやかで。眼福、間違いなし!なのです。予定があるので、ここまでしか観れませんけれどうんぬんかんぬん」なる一文を発見!まだ、三条京阪で江戸時代、の様子ですっっっっ!平安神宮方面に向かわれれば、きっと平安時代くらいには間に合いますよ!ーと、お伝えをさせて頂きました。リアルに、行列の位置情報。最近お献立の中で頻出、の必須アイテム、のお話など。松茸の土瓶蒸しをお出しする際に、その前に、御膳にセッティングをさせて頂く台、なのです。満場一致となり、かれこれもう8年程になる、のでした。「あ、土俵、出しといてやー!」カウンター内でそんなちっちゃい声のやりとりが聞こえたなら、あ、あれのことやな、と心の中で思って下さいませね。(笑)でもこのセットが登場する期間も、あとわずか、です。秋の味覚、、秋の王様、です。ご来店下さいませねー!(登場は日により、ご予算にもよりますので、詳細は是非お尋ね下さいませ。23:192019年渋皮栗販売開始のお知らせ。今日は表題のお知らせを。販売を開始させて頂きます。「ほっとする、味わい。続けて製作に励んでおります。原材料は、きちんと、厳選した丹波栗、と砂糖のみ。丁寧に、丁寧に、おつくりしております。今年も皆で完成させることが出来ました。日々の作業への原動力、となっております。奥が深くて、深くて、何年やっていても、いつだって、真剣勝負。都度、向き合いながら、の作業となります。その製作徒然は、また、後日に。