ようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------かなり大雑把な管理点であり、その適合基準や事例も圃場の土壌特性を把握し、持続的な土地利用のための土作りを行っている。・深耕の実施となっている。「圃場」としての場合があるはずなのだが、適合基準では、「圃場の」と、限定している。この理由は不明である。取組事例としての羅列には、耕地に関わる内容が殆どとなっている。大雑把には、「圃場」といえば、栽培作物(品目等)が含まれることになる。いうと、殆どはそこまでのことは必要ないだろう。話は逸れるが、データはデータとして単体で存在するということは少なく、何かに紐づくことが殆どであるつまり、土壌特性の調査結果は、耕地に紐付いているだろう。同様に、深耕も耕地単位だろうし、堆肥や緑肥も同じになるだろうし、土壌改良資材も通常は耕地の単位になるだろうと思われる。この要求事項をどのように読み解くべきなのか・圃場として使用できないエリアを圃場にしない・確認や検証をした後に実施する・栽培品目との適合性の評価を行う・土作りは計画的に実施するおおよそこのようなことでしょう。計画性を意識すること、実施する前には確認すること実施したあとは検証すること、など。これらは他のもの・ことにも当てはまります。これとは別に、過去の実施方法の踏襲ということもあります。過去の方法で、何らかの弊害などが発生していたり、あるいは、土壌の安全性のリスク評価で何らかの対策が必要な状況にないなら、過去の方法はその圃場(耕地)に適した方法だと判断できます。なにか新たな方法を取り入れるとする場合、あるいは過去のままのやり方を踏襲する場合、これらの考え方があることを理解しておくと良いでしょう。このような考え方は、そのまま施肥設計(計画)にも適用できます。一般的には、農場では「土づくり」と、「施肥」はほぼ同義として運用されているでしょう。施肥については生産計画の一部として、品目や圃場が前提となります。こちらからお借りしましたちなみに、gGAPには、「土づくり」という曖昧な要求事項は見当たりません。代わりに「土壌管理計画がありますか」という管理点がありますね。以下は余談・・・ただ、後者の場合、審査時になにか良いことを言わないといけないと思いこんでしまって、「ありません」という答え方をする方もおられます。審査のときに、適合基準に〇〇をしている、というような要求があるところでは、その答えとして、やっていません、ありません、というのは禁句です。その要求事項に対して、画期的ではなくて良いので率直にやっていることを述べる、というように応対してほしいと思います。この記事の更新のお知らせを受け取りたい方は下のボタンをクリックしてください。このボタンをクリックすると設定解除できます。日本GAP協会などの機関とは全く関係はありません。GAPに関するビジネスに利害を及ぼすために記載している訳ではありません。ここに記載されている内容は、私自身の経験からの記載であり、内容が正確でない場合もあることをご理解の上、ご利用願います。よろしければ、ご意見などご一報ください。メッセージを入力してください。