ウイスキーノートコンテンツへスキップウイスキーノート200種以上のウイスキー銘柄をご紹介している、ウイスキー好きの記録。香りと味わいだけでなく、製品や蒸溜所の背景もできるかぎり詳細に記録しています。【随時更新】安ウイスキーのオススメランキングウイスキーのつまみについて本気出して考えてみた。PageウイスキーブログTwitterTwitterアカウントでは、過去に紹介した銘柄を1日1~2回ランダムポストしています。illwaxウイスキー文化研究所の認定ウイスキーエキスパート。50°、マルスの3&7。都内でWEB関係のお仕事をしています。スコッチ・ウイスキースコッチ・ウイスキーとはスコットランド作られるウイスキーのこと。5大ウイスキー産地に数えられます。日本では、ウイスキーといえばスコッチと言われるほど、非常に評価が高いのが特徴。近年あまりに数多くの賞に輝くジャパニーズ・ウイスキーの直接の祖であり、ポットスチルによる2回蒸溜、麦芽の使用など、製法は日本と共通するところが多くあります。近年では、ニッカウヰスキーがスコットランドでも珍しいイーニアス・コフィが発明した連続式蒸溜機を導入するなど、むしろ日本の方が古い作り方を残しているところもあります。スコッチ・ウイスキーが歴史に初めて登場するのは1494年の王室財務録で、「修道士ジョン・コーに8ボルの麦芽を与え、アクア・ヴィテを作らしむ」という記述であると言われています。1127年にすでに蒸溜酒の存在が報告されているアイルランドに比べると登場が遅れますが、ブレンデッド・ウイスキーとシングルモルト市場拡大に伴い、アイルランドを圧倒的に引き離して存在感を持っています。産地、蒸溜所によって様々な個性を持つシングルモルトは近年とくに市場が伸びており、スモーキーさ、ピーティさが身上のアイラ・モルトや、蜜のような香りと控えめなピート香のスペイサイド・モルトなどは一つのジャンルとして成立しています。Blend)は、ブレンデッド・ウイスキーの代表ブランド「ジョニーウォーカー」の新銘柄。その名の通りワイン樽で熟成させた原酒が映えるようなブレンドが特徴です。105グレンファークラス105は、スペイサイド・モルトに分類されるシングルモルト銘柄。樽出しの度数(カスクストレングス)による力強い香りが数多くのファンを生み出しています。スペイサイド・モルト【ガス直火蒸溜と花の蜜】グレンファークラス10年グレンファークラス10年は、スペイサイド・モルトに分類されるシングルモルト銘柄。ガス直火蒸溜による香り豊かな原酒が作られています。バランタイン17年・トリビュートリリースバランタイン17年・トリビュートリリースは、「バランタイン17年」の80周年を記念して日本にのみ限定リリースされた銘柄です。【ザ・スコッチ】バランタイン17年バランタイン17年とはバランタイン17年とは、スコッチの王道をいくブレンデッドウイスキー、バランタインシリーズのハイクラスの銘柄。「ザ・スコッチ」の通り名に恥じない傑作です。【無乾燥樽】バランタイン・ハードファイヤードバランタイン・ハードファイヤードとはバランタイン・ハードファイヤードとは、バランタインシリーズの新しい銘柄。アルコールが樽に残っている状態でチャーリングする「ハードファイヤーリング製法」で作られた樽でフィニッシュしています。【正統派】バランタイン12年バランタイン12年とはバランタイン12年とは、スコッチの王道をいくブレンデッドウイスキー、バランタインシリーズのミドルクラスの銘柄。バランスの良い正統派の香りと味わいです。スモールバッチはボウモア蒸溜所で作られるノンビンテージ銘柄。アイラ・モルトに分類されます。キャンベルタウンハーバーは、キャンベルタウンのグレンスコシア蒸溜所のシングルモルト銘柄。バーボンのファーストフィルカスクのみで熟成されています。キャンベルタウン・モルト【高地の美酒】ダルウィニー15年ダルウィニー15年は、ダルウィニー蒸溜所のシングルモルト銘柄。クラシック・モルトシリーズの北ハイランドの代表です。【随時更新】安ウイスキーのオススメランキングウイスキーのつまみについて本気出して考えてみた。