ミセスさい名鉄百貨店本館で今月14日まで開催中のサロン・デュ・ショコラ。1週間前の日曜日、さいと一緒に行ったときにショコラバーで食べたショコラのご紹介です。今はショコラバーのメニューもだいぶ売り切れているかも知れませんが。これから購入を考えている方の参考になれば。この日は、セミナーを2つ受けて(これはまた次回)その後ショコラバーでひとやすみ♪セミナーでも既にチョコレートをいただいていたので、2人で3つだけ注文です。写真一番左は、前回のショコラバーの紹介でも紹介した、ファブリス・ジロット氏の「複雑さ」ということで、レポートは割愛させていただきます。