(三重県名張市)自然豊かな里にある教室。体と心がよろこぶ食事を学びます。健康を維持し病気を予防します。日本人が食べてきた和食(伝統食)が養生食なのです。自然との調和が大切です。旬のものを体に取り入れます。赤目キッチンでは旬の新鮮な野菜を自家菜園や地元の安心な野菜づくりをしている方々からいただいています。養生食で、元気な体をつくって、ガンやアレルギー予防、ダイエットや美肌効果も期待できるなんて素敵だと思いませんか。毎日のお料理づくりは大変です。簡単で手間なし献立、肩の力をぬいたゆるゆる調理を提案します。豆腐、卵や肉も使います。*添加物の少ない調味料を使用します。少人数でアットホームな雰囲気でレッスンをしています。おひとりで参加されている方も多いので安心してお気軽にお問い合わせください。地域の健康づくり事業に従事。20年前に大阪より三重県名張市へ転居。栄養計算にとらわれず四季折々の旬の食材や伝統食を取り入れた養生食の教室をはじめる。口駅から徒歩7分程度。地域の健康づくり事業に従事。20年前に大阪より三重県名張市へ転居。栄養計算にとらわれず四季折々の旬の食材や伝統食を取り入れた養生食の教室をはじめる。