型番:009JANコード:4516037010067のし:のしをかけれる商品です。※その他の上段、また下段の指定がある場合は備考欄にお願いします。上段:ほんのきもち(¥20)内のし・外のし:指定なしは「外のし」対応致します。生姜と砂糖を煎餅に塗った、上品で落ち着いた煎餅です。甘いながらもサッパリとしたくち当たり、生姜の深い味わいが手を休ませません。日本の心をくすぐってくれるお菓子です。高さ330mm製品重量:879g加賀百万石の伝統銘菓として親しまれている「柴舟」は生姜と砂糖を煎餅に塗った、上品で落ち着いた煎餅です。甘いながらもサッパリとしたくち当たり、生姜の深い味わいが手を休ませません。弔事や法事などの厳格な行事、お土産などにご利用できます。柴舟とは、柴を売りにくる川舟のことです。犀川と浅野川の川上から川下へ。竹の棹一本で、すうっと滑るように川を下りてくる舟には、はみ出るほどに積まれた柴とほっかむりをした舟頭さん。二つの川の水量が減り、柴の需要がなくなり、柴舟もいつの間にか通らなくなりました。それでも甘くて辛い生姜煎餅の味は今もそのまま胸にしみ込み、懐かしさを思わせる味として受け継がれています。高知県にある「JA土佐農協」様の生姜を使用しています。国内産の生姜のみを使用し、コクと旨味があり、風味豊か。生産者が、お菓子に合う生姜を選んでくださっています。高知県中心よりおよそ30kほど東にある南北70kの大型農協。特産品は北は柚子(果実)、中心部は生姜、南は葱など。耕地で出来る野菜、果実はほとんど作られています。生姜生産は4月中旬に親生姜を植え付けます。7月には台風害予防のために作業場所前面にネットを付け、生姜が倒れるのを防止します。秋、10月中旬から約1か月間ほどかけて生姜を取り入れます。取り入れた生姜は農協の保管食庫に入れます。冬は保温、夏は冷蔵となります。その理由は1年間を通じて15°C~18°Cに保つからです。●生姜とは?しょうがは、ショウガ科の多年草植物で、熱帯アジア・インドからマレーシアにかけて原産といわれています。日本へは、中国の呉の国(222~280)から渡来したといわれています。橘(キツ:タチバナ)・椒(ショウ:サンショウ)・茗荷(ジョウカ:ミョウガ)あるも、以て滋味と為すを知らず」と記されています。「波志加美:ハジカミ」とも呼ばれていたことが、古事記にも書かれています。降り積もる金沢の雪景色を想わせるように、綺麗に美しい仕上がりになるように丁寧に焼き上げました。見た目だけではなく食べた時の、歯触り・食感・口どけをこだわり抜きました。した歯触りを出すために、徹底した管理の元、お煎餅を乾燥させ。食べやすい食感を出すために、絶妙な美しい歪曲を表現させ。まろやかな口どけを表現するために、生地の生成の工程、焼く工程で優しく生地を膨らませました。どれも長年の経験がある職人にしか成し得ない技ばかりです。コクと旨味がある国産の生姜と、厳選された高価な砂糖をたっぷりと使っています。丁寧に1枚1枚生姜たれを付け、徹底した管理の元、乾燥していきます。生姜たれの製造方法は、創業以来変わらぬ伝統の味です。甘いながらもサッパリとした口当たり、生姜の深い味わいが手を休ませません。日本の心をくすぐります。した上品な雰囲気と味わい、そして珍しい長い賞味期限から、色々な場で役立つお菓子です。下記アドレスまでお願いします。infome@kagasenbei-imaya.co.jpお支払い方法お支払い方法は下記の通りです。銀行ATM,ネットバンキング決済(手数料330円)送料・配送について配送は基本「ゆうパック」で行っております。基本3営業日以内に商品を発送致します。ついて・誤送/不良品の場合ご注文の商品以外の商品が届いた場合、速やかに商品の交換に応じさせていただきます。商品は厳しくチェックしておりますが、万一不良品をお届けした場合にも交換いたします。商品は当社着払いでご返送ください。返品はご容赦ください。未開封の場合、商品到着後10日間は返品を受け付けております。その際の送料はお客様ご負担となります。※交換返品のご連絡はお早めにお願い申し上げます。「ご利用ガイド」をご確認ください。い日は、配送・営業をお休みさせて頂きます。送料について熨斗・手提げ袋について下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。