誘われたママ友にサラッとLINE言われたけど、持ち寄り一品って何を持っていけばいいのだろう〜。アウトドア料理って家で食べるのとは勝手が違うので、どんなのがいいか迷いますよね〜。その上お友達や子供にも食べてもらうとなると、ちょっとおもてなし感のあるオシャレな料理がいいし。管理人もBBQ大好きで、毎年夏が近づくと行きたくてウズウズします(笑)河原や広々とした公園で食べると、何でも美味しいですよね〜。炭火で焼く鶏肉は美味。お肉の中だと一番美味しいと思います。お肉だけでは、口の中も体もオイリーになって、ちょっと飽きてしまいますよね。そんな時に気の利いた持ち寄りの一品料理があると、嬉しいものです。今日は管理人が今までBBQに持ち寄りで喜ばれた定番の7品、料理からデザートまでをご紹介します。デザートBBQで喜ばれる持ち寄りってどんなの?強い日差しに炭火の火、いくら帽子や涼しい格好をしていても暑くて、喉も渇きますよね〜。そんなアウトドアでの食事、普段家での食事とは勝手が違います!まずは、バーベキューの持ち寄りのポイントを押さえておきましょう。箸休めになるさっぱりとしたもの持ち運びしやすいもの見た目がきれいなもの焼いたら美味しいものそれぞれのポイントをもう少し説明すると・・・Point・お肉の後はさっぱりとした箸休め的な料理が食べたくなる。・会場までは車などで移動して来るので、タッパー等持ち運びしやすいものがスマート。・見た目がキレイだと食欲がそそられます!彩りにも気を使ってみましょう。・食材の準備を半分までしておいて、炭火焼や鉄板で仕上ると、サプライズ感があり!持ち寄りする際のポイントを押さたところで、バーベーキューの持ち寄り定番7品を見ていきましょう。サラダやっぱりサラダは定番で喜ばれますよね〜。サラダでもオススメなのがコールスローエスカベッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ基本ドレッシングに漬けておくと美味しくなるマリネ系がおすすめです。しても作ってから食べるまで時間が経ってしまうので、漬けておくと美味しいサラダのが向いています。市販のドレッシングでもいいので、野菜と調味液をタッパーに入れ、前日に漬けおけば翌朝も楽ちんですよ〜。漬物BBQに集まる年代にもよりますが、ちょっと年齢層高めの場合でも喜ばれるのが漬物です。ぬかずけや塩漬け、塩麹、または浅漬の元でも一晩野菜を漬ければ美味しく、いい箸休めになります。きゅうりの一本漬けたくあん千枚漬けらっきょうぬか漬け野菜はきゅうり(緑)、人参(赤)、たくわん(黄色)など彩りを揃えてあげると、見た目もキレイです。煮物バーバキュー場に煮物があると、なんだかホッとしませんか〜(笑)。煮物なら前日に仕込んでタッパー詰めのできます、当日の朝は楽です。おにぎり男性や子供がいる場合はおにぎりがあると、何かと便利です。オススメなのが、塩おにぎりと梅おにぎり。塩おにぎりはおかずとの相性も抜群な上、焼いて醤油をかければ、焼きおにぎりになります!梅はさっぱりして上、保存が効くのでBBQでも定番で人気があります。パン美味しいパン屋さんのバゲットとガーリックバターがあれば、お外でガーリックトーストが食べられます!もちろんお肉との相性もいいですし、そのままでも子供にも大人にも大人気です!少し焼いて、たっぷりめのガーリックバターをつけるのがポイントです。朝10時に集まって解散は夕方みたいな、長時間外で過ごすなんてことありますよね〜。長丁場になってお肉も飽きた頃に、お酒のツマミにぴったりなのが干物です。デザート折角バーベキューに来ているのだから、火を使って作るデザートはどうですか?子供も喜んでいっしょになって作りますよ。メニューは焼きマシュマロのおやつスモア。スモアって?夜にキャップファイヤーをしながら焼きマシュマロとチョコをグラハムクラッカーに挟んで食べる、アメリカやカナダの伝統的なお菓子です。作り方1マシュマロを串に刺し、炭火で炙り表面に焼き色がつく程度焼く。2クッキーの上にマシュマロ、板チョコ、クッキーでサンドしたら出来上がりです。熱くなったマシュマロでチョコが溶けて、絶品!バーベキューならではのデザートです。スモアのわかりやすい動画があったので、気になった方は見て下さいね。持ち寄りの品がお友達と被らないように調整しておくと、当日料理もバランスよく並ぶので、事前に自己申告して持っていくものを伝えておくとスムーズです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。夜の10時には眠くなる健康的な生活を送りながら、日々子育てに追われる毎日を送っています。限られた子供と過ごす時間を大切に、毎日ちょっとしたトキメキを探しながら子供のことやおウチのことを、豆知識などを綴っています!好きなことは、韓国ドラマを観る(夜子供が寝たあとで^^)、楽ウマ料理を作ること、プチプラ雑貨あつめ、海外の市場を見ること、etc...。