ザルに梅と紫蘇を並べて、風通しの良い所で3日3晩干す。出来たら、漬け汁に梅を戻す。戻す前に容器ごと日に当てて漬け汁をあたためておく。»コメントこんばんは。梅サワーを作ったんですね!お口に合うといいんですけど梅干も作ってるんですね~。20時53分>わいるどきゃっと☆さんこんばんは。はい、作ってみました早く飲んでみたいです〜梅干しは、手間がかかりますが、好みの味になるので作っていますよ。me自由人”ゆん”と申します。大人になってバイオリンを始めました。サザンオールスターズとヴァイオリンと写真とお酒と美術...いろんな興味の元、自由な日記を綴ります。ARROWSYOOX。