←ランキングに参加中です。日々の励みになりますので、1クリックして頂けると嬉しいです。皆さんにも是非作っていただきたいですねぇ~。返信>>>maruさん☆maruさん、こんにちは!初めまして^^コメントとっても嬉しいです、ありがとうございます(*^^*)今回もち米の芯が残ってしまったようでごめんなさい(>_<)お料理がうまくいかないと凹みますよね(;;)私もよくあるんですよ、失敗。原因と思われるのは、火力だったと思います。火が強かったか、もしくは鍋の伝導率が高かったのかもしれません。maruさんがおっしゃるように、もち米に先に少し火を通しておくのは良い方法だと思います^^火を通しすぎると巻き辛かったり、仕上がりが柔らかすぎる可能性もあるので少しだけ。あとは、同じ条件で作られるのでしたら、トマトピューレ等を加えるタイミングで、水を半カップ加え、さらに調理時間を10分~15分くらい長めにするのも良いと思います。返信>>>maruさん☆そう言って頂けて嬉しいです(*^^*)こちらこそありがとうございます!是非また試してみて下さいね♪また何かあればいつでもコメント下さい。