数量を選択お一人さま6点まで123456カートに入れるシェアカートに入れる商品説明ここがオススメ柔らかなコクとキレ、淡麗にして旨みがある。新潟県南部にある津南町は豪雪地でも知られ、霧の塔などの標高2000メートル級の山々に降り積もった雪が水源となり、“名水百選”に選ばれた豊かな清冽な水に恵まれています。この天然の湧き水は超軟水で“粒子の細かい、まろやかな水”と言われており、蔵の仕込み水として使用しています。会社は平成8年に酒米農家、町、JAで設立された地元の声から生まれた酒蔵です。原料は津南町の地元農家で栽培された酒米“五百万石”にこだわり、顔の見えるお米で仕込みあげています。お酒の特徴としては、淡麗にしてふくらみのある旨味、喉ごしがよくスッキリとした後味となっています。そのため、どんな料理にも合わせやすいと評価を戴いています。皆さんは可杯(べくはい)をご存知でしょうか。高知に伝わる座興杯で、「天狗」「おかめ」「ひょっとこ」の形をした杯を用意し、独楽(こま)を回し、軸が向いた方向にいる人が独楽の図柄の杯を持ち飲み干すというものです。「天狗」は鼻が長く、「ひょっとこ」は口に穴が開いているので、飲み干すまで杯を置くことができません。この可杯から着想を得て「酔独楽(よいごま)」という盃を作りました。置くことができない独楽のように回る盃です。今年の7月から9月に新潟の越後妻有で開催された「大地の芸術祭2018」に、この「酔独楽」を使ったスタンディングバーを作品として発表しました。鴨長明による日本三大随筆に数えられていますが、その鴨長明に倣い、旧来の価値観が崩れゆく現代における新たな可能性を、2.73m四方の小さな空間から考えるというものです。酔う=独楽=宇宙を展開する方丈。来場者にサイコロを回してもらい、出た目によって酒の種類と盃の大きさを決めて「酔独楽」の盃でお酒を飲んでもらおうというアイデアです。この作品でもうひとつ重要になるのが日本酒です。大地の芸術祭の開催地である新潟は、日本有数の米所なのでさまざまな酒造があります。その中でも僕がこれだ!と惚れ込んだのが、津南醸造がつくる清酒「霧の塔」です。2000m級の山々に降り積もった山々の、名水百選に選ばれた雪解け水を使用しています。淡麗でふくらみのある旨味を感じることができ、後味もすっきりしていて、いい意味で喉にひっかかりを感じる日本酒です。その津南醸造さんとコラボレーションして「霧の塔」3種と4種目に「妻有郷」を選び、酔独楽デザインボトルを作りました。作品内ではこの酔独楽の日本酒を提供します。出来上がったのが「スタンディング酒BAR・酔独楽」。コンテンツからデザイン、サービス、運営方法や宣伝まで全て作り上げた作品です。この作品では、サイコロを2つ振って盃の大きさと酒の種類を決めます。大当たりは特大の盃に霧の塔の純米大吟醸をなみなみとついでもらえます。大地の芸術祭は9月17日で会期終了してしまいましたが、10月に東京で酔独楽が体験できるイベントを開催します。BAR「〈飲〉と〈呑〉‐KIKOFと酔独楽‐」です。機会があれば会場に足をお運びください。製造年月で表示しています。ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、7日以内にご連絡ください。8日目以降の返品はできません。初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。?push_page_id=0_51__shop_jouzou_ippin_02_&push_slot_id=CL-18&push_campaign_id=63&moduleclick=tまずはここをチェック!おすすめ特集ピックアップ美味しい驚き!今までの常識を覆す新感覚・新食感スイーツぐるすぐり厳選の全国の美味しいみかんをご紹介!旬の林檎を集めました。閉じる閉じる閉じる閉じる再入荷通知メールを申し込む商品が再入荷された際にお知らせのメールを一度お送りいたします。最短発送日:2020年2月24日(月)ご注文日より翌日の出荷予定となります。数量を選択お一人さま6点まで123456カートに入れる閉じる新規会員登録でクーポンをもらう【クーポンご利用方法】ご注文時に「利用する特典を選ぶ」から5%OFFクーポンをご利用いただけます。会員登録が完了すると、マイページのクーポンボックスに5%OFFクーポンが追加されます。