最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2019年10月11日(金)コメント「作り置きのおかず」というテーマで、「手羽と肝の甘辛煮」の作り方の紹介です。「このなんともいえないコクはカラメルの効果ですね。お砂糖を入れるだけではこの深みは出ないと思います。レバーと砂肝、手羽中の食感がそれぞれ違って、どれも最高。言うことなしのおいしさですね!」と上沼恵美子さん。小さじ1/2材料をメールで送る手羽と肝の甘辛煮の作り方1、鶏レバー(150g)は一口大に切り、洗って血のかたまりを取り除き、砂肝(100g)は一口大に切ります。–2、熱湯で(1)をゆで、アクが出たら取り除いて流水で洗います。12本)、鶏レバー、砂肝を加えて、煮立ってきたらアクを取り、八角(1個)、砂糖(大1)、しょうゆ(大2と1/2)、柚子こしょう(小1/2)を加え、強火で10分煮ます。–4、青ねぎ(1本)は2cm長さに切ります。–5、(3)の煮汁がなくなり、ツヤが出たら青ねぎ、ごま油(小1)、酢(小2)を加えて仕上げ、器に盛ります。手羽と肝の甘辛煮サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。