会津のおいしいお米の通販専門です。ホームオンラインショップシフォンケーキお米屋さんが考えた無添加のシフォンケーキ(2個)お米屋さんが考えた無添加のシフォンケーキ(2個)「しっとり」をはるかに越える「もっちり」シフォンケーキです。例えるなら「チーズケーキ」の様な味わい。小麦が原材料のシフォンケーキでは難しい「もっちり感」と「ふんわり感」の共存を、米粉を100%使うことにより実現しました。お客様からよく頂く声が「卵の風味が食欲をそそる」とのご感想。お米自体の味は弱いので、何も説明せず食べたら「卵のシフォンケーキ」と思われる方も多いかもしれません。お米のシフォンケーキは地元会津産の卵をふんだんに利用。通常のシフォンケーキよりも1.5倍たまごの量が多い「リッチ」なシフォンケーキです。お米屋さんのシフォンケーキだからこそ「米粉」も妥協しません。会津の肥えた大地と天然の雪解け水で作った最高の「会津こしひかり」。その中でも特に米作りにこだわりを持つ方が多い「湯川村」のお米。その米粉を100%使って丁寧に焼き上げました。昔ながらの宿場町が保存されている「大内宿」で有名な下郷町。会津盆地より山間に入ったこの地で栽培される「えごま」をアクセントとしてブレンドしました。健康食品として有名な「えごま」は旨味が強いだけではなく、香り豊かでシフォンケーキ本来の風味をより引き立ててくれます。しつこい味では無いので、ペロっと食べきれます!シフォンケーキがあまり好きでは無い方にもおすすめです。無添加なので子どもにも安心して食べさせる事ができました!小麦アレルギーでスイーツは諦めていましたが、これは心配せず食べられます!卵の味がしっかり主張しているので、クリーム無しでも美味しく頂けました。シフォンケーキをそのまま冷凍して保存しています。お客様など来客の際に、解凍してお出ししています。シフォンケーキのはじまり売り物ではなく最初は自分たちで食べるケーキとして作りました。自分用に美味しく作りました。すると周りがら「ちょうだい」との声が多く集まり販売する様になりました。会津エリアでのイベントで販売しており、最高で一人で8個買って頂いた方もいました。限定生産のワケこのシフォンケーキは毎日焼くわけではありません。素材の種類も決まっていますのでその素材が入った時に焼きます。一つ一つ全て手作りで作っています。沢山の人間で作っている訳では無いので大量には出来ません。その為にほぼ完全予約制になっています。製造数が限られているので、Web注文は月間30個程度に限定させて頂いております。無添加だから、作り置きできません安心して食べて欲しいから、添加物は一切入れていません。その反面、賞味期限は製造後4日〜6日と短めです。作り置きが難しい為ご注文後にケーキを焼き、その日に発送しております。毎日ケーキを焼いている訳では無いので、最長で2週間前後待って頂くケースもございます。冷蔵庫または涼しい場所サイズ高さ・9センチ、横・17センチ月に2回作っています。配達指定は出来ません。)また、6個まで下記の送料で発送できます。6個以上はご注文後に送料のメールをさせて頂きます。お支払い方法お振込みは前振込みになります。価格と送料はカートに入れると自動計算されます。二個以上の御注文時は後日金額をメールさせて頂きます。フミオ3,代引き手数料300円になります。sifonnke-ki-2coシフォンケーキ個数:2個。会津コシヒカリ100%の米粉のシフォンケーキ2個入り。会津湯川村のコシヒカリの米粉100%使用。添加物は一切使用していませんので保存は冷蔵でお願い致します。有りカートに入れるツイートこの商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。