小さじ1水40ml作り方ゴマ油以外の調味料(コショウ、顆粒中華だし、おろしニンニク、おろしショウガ、淡色辛みそ、トマトケチャップ、濃口しょうゆ、砂糖)を水と混ぜておく。ジャガイモは1/8等分、ニンジンは薄めの短冊切り、タマネギはくし形切り、キャベツと小松菜は大きめのざく切りにする。ゴマ油をひいてジャガイモを入れ、中火で外側が透き通るまで炒める。ニンジンとタマネギを入れて、少ししんなりしたら、鶏肉を入れて表面を焼く。キャベツと小松菜を入れて、全体に火が通ったら1を入れてふたをし、12分蒸し焼きにする。News当サイトに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。