SOBO(ソウボウ)晩秋の献立2015年11月9日ツネイシLR[告知・募集]旬の味覚を瀬戸内の食材でいただく(イメージ)瀬戸内海を照らす夕陽の輝きが美しく映えわたり、その情景や味覚が、一層味わい深いシーズンがやってまいりました。鮮やかになる木々や山々のイメージそのままに御膳も細部にまでこだわり、実りの秋を軽やかに演出いたしております。秋を彩るカラフルな食材たちが、それぞれに技をきかせ皆さまをお迎えいたします。柿、松の実、ザクロ、りんごをあしらった先付にはじまる昼会席は、雲子、イクラ、蕪の蒸し物をはさみ、デザートは金木犀の香りを漂わせて。日本の秋らしい落ち着きのあるラインナップの中にも、どこか心弾むアクセントを加えました。心温まる一品ではじまるディナーは、渡り蟹の蓮蒸しや黒毛和牛すき焼き仕立てとつづき、味わい深さもひとしお。銀杏御飯、デザートの栗の渋皮煮まで、秋ならではの優越感にじっくりと浸ることができます。SOBO」でご堪能ください。※上記は、消費税・サービス料込みの価格でございます。予告なく変更になる場合がございます。ボウ)地産池消、瀬戸内の恵みあふれる料理長おまかせの「旬の和会席」と「美しい朝食」。瀬戸内の海の幸、山の恵み。心安らぐ和の風情たっぷりの空間にて、その時もっとも味わい深い、季節感溢れる美食を和の手法でお愉しみいただけます。尾道(ベラビスタ境ガ浜)映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。