※人生を重ねて帰る日帰りコース&※人生を日めくりのようにメグルお泊りコースと二つのコースをご用意。同じものでもわらの環境で作ると何故か違う。わらにはわらにしか出せない味が存在してるんだろうね。ただの重ね煮と思うなかれ(笑)重ね煮と共に進化してきた、わらと船越家。僕の命の恩人でもある重ね煮、それはやはりそこには〇〇の存在があったからこそ。興味ないと思いますが僕は居ませんので(笑)(笑)++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++◆ありそうでなかった、重ね煮をみっちり学べる『重ね煮三昧!!』の料理教室のお知らせです◆http://wara.jp/seminar/20180519/わらでは1年を通して様々なイベントを開催しておりますが、まずは基本の重ね煮をみっちり学んでみたい!との声を沢山いただき、この度、基本の『重ね煮三昧の料理教室』を定期的に開催することになりました!!重ね煮の料理だけでなく、疲れ知らずで料理が楽しくなる包丁の持ち方・姿勢、食のお話し。http://wara.jp/seminar/20180519/※このイベントページで参加予定ボタンを押されても、ご予約いただいた事になりませんのでご注意ください。◎日帰りコースと1泊2日コースの2コースからお選びいただけます。今のところ決定している日程が下記の通りです。類のアレンジ料理を作ります。(土)16:00~7月8日(日)13:301泊2日コースの料理教室は2日目の9:30~13:30までで上記と同じ内容で行います。1泊2日コースのお客様は1日目のディナーに重ね煮のフルコース、二日目の朝食にわら自家製の天然酵母のパンをお楽しみいただけます!その他に、ゆっくりと重ね煮のお話し、食のお話し、Q&Aタイムも設けており、朝食後には新緑が綺麗なわらの遊歩道を散策していただけます。一度一から重ね煮を学びたい!そんな、重ね煮初心者さんにも経験者さんにも分かりやすく重ね煮の調理法の極意、作り方、そして帰ったらすぐに実践できるアレンジ料理をお伝えします。◆そもそも重ね煮とは?・野菜を順番に重ねて蒸し煮することで野菜本来の「うまみ」を最大限に引き出す調理法です。重ね煮には水分が入っていないので、重ね煮をたくさん作っておけば、約1週間冷蔵保存することが出来ます。弱火で煮るから、ガス使用量が少なくて省エネです。出来るだけ野菜の皮もむかずに全部使うので生ゴミも少なくなります。当日は重ね煮を作って食べるだけでなく、包丁の持ち姿勢から、野菜の性質とは?食べることとは?自然食とは?など・・・重ね煮を通して1番大事にしたい根っこの部分のお話しもしっかりさせて頂きます。メルマガ会員には先行案内させて頂いてお蔭様で残りわずかになってきました。3月7日自分の誕生日...我が家の梅干し我が家の梅干し。昔は手前梅干しが当たり前の時代があった。1、目の前の事を思いっきり楽しむこと。【いのちがめぐる重ね煮の世界!!】コンタクトフォーム細部に神様が宿る服屋さん!!得意不得意を知る。「日...耕太くんとの出逢いはわらで。Reserved.facebook。