麺屋甍の詳細はこちらパシフィコ横浜に用事があり、横浜みなとみらい駅へ。パシフィコに行く前にランチを済まそうとラーメンで検索をしたら出てきた「甍」これで(いらか)と読むようです。駅の目の前のビルの3Fへ。若干ランチタイムより少し前についたおかげで結構店内は空いていて一発で入店できました。最初にお店の入口にある券売機で食券を買って中に入ります。900円こちらのお店の売りは煮干しつけ麺かな?と思っていたんですが気になったのは”てっぺんラーメン”。どこにも写真がないんですが、野菜増しとか肉増しとか、なんとなく何かを予感するようなネーミングではありますが、ちょっとこのままではわからないので注文することに。注文したのは”てっぺんラーメン野菜増し”麺は並が200gということで、野菜増したから並のままで。^^;てっぺんラーメン野菜増し並しばらく待っていると「らーめん野菜増しの方?」ととんでもないものが着丼。Instagram横浜、みなとみらい駅の前にあるビルの3Fにある麺屋甍でてっぺんラーメン野菜盛り頼んだらこんなのがきた!味はさっぱり二郎な感じだけど、付属のニンニクをかけまくると旨さ倍増!なんだかんだでペロリ。PSTなんじゃこりゃ!今日日二郎だって相当増さないとこの量にはならないんじゃ^^;ネット上の画像でしか見たことが無いようなボリュームのもやしに、チャーシューが二枚。スープや麺は全然見えません。てっぺんラーメンとは二郎系のことだったのかということで納得。気持ちを切り替えて食べに行きます。スープは二郎っぽいのかと思いきや、意外とあっさり。塩辛さはそんなになくて、ヘルシーな二郎ってイメージ。油濃さもそんなになくて最初の一口目はかなり普通のスープ。麺はワシワシの太麺で、食べごたえ抜群。スープがあっさりなのでちょっとちょっと物足りない感じ。いうことで、全力でにんにくを投入。にんにくを投入すると一気に旨くなります。ワシワシの太麺とあっさりスープににんにくがくわわってガッツリらーめんに。最初はもやしを片付けようと、全体ににんにくをまぶしたあとに、スープを回しかけてひたすら食べていきます。これだけでもやしだけで終われば健康食なんじゃないかとも思いましたが途中で麺へ挑戦。最初立てかけられているチャーシューは冷えているんですが、温かいスープに入れるうちにそこからどんどんチャーシューの脂が出てきてスープが油っこく濃厚になっていきます。最初になんとかしてチャーシューを沈めて脂を足すのが正解でしたか。そんなこんなであとは麺200g。思ったよりスピーディーに食べたおかげで麺は全然伸びてなく、加わった脂と追いにんにくで美味しくいただきました。これ麺300gだったら多分食べきれてなかっただろうなと思うくらい本当にちょうど限界くらいの量でした。ごちそうさまでしたなんだかんで、心のどこかで期待していたとはいえいざ出てくるとやっぱりびっくりしますね!この野菜の盛り方はとってもインパクトがあります!もやし2袋くらい使っていそうな感じがしますが、案外食べ切れるんだなというのがわかって、ネット上に揚がっているマシマシの二郎も麺半分とかにすれば食べられるんじゃないかと言う自信が付きました。