運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。東京の日かつ漁協でおこなわれるのに合わせ上京。時間調整になじみの喫茶店で一息ついて、今日はどんなコーヒーがお勧めなのかなと聞いてみたところ、なんとカーボベルデ共和国のコーヒーは如何ですかっていうことなので迷わず注文です。カーボベルデのコーヒー。日っていう事もあって、なにかすごく縁を感じますよね。カーボベルデがコーヒーの産地だっていう事を初めて知ったし、マグロ業界人でもあまり知らないんじゃないかとお店の方が丁寧に淹れてくれたストレートコーヒーが運ばれてきて一口。COFFEE】の文字すごく甘みがあって、ほんのり苦みがあって、深みもあって、すごく爽やかで美味しいコーヒーでした。最近飲んだコーヒーの中ではかなりのレベルだと思いますね。勧めてくれたお店の方に感謝ですコーヒー業界の方々も、この島国が日本のマグロ漁船とかかわりあるっていう事は知らないでしょうねえ。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。