どこ行こうかなぁなんて思いながら、なんていう坂なのかもわからない坂を登っていったときに道の反対側に聞いたことがあるお店を発見。テレビかなんかでやっていたような記憶があるんですよね。新しい店舗で中はとってもおしゃれ。お客さんもオシャレな女性がメインだったような気もしますが、ナントここは渋谷本店!リニューアルしたんでしょうかね。和風パスタが有名なお店だそうです。1380円どれも美味しそうでしたが、和風がおすすめとのことだったので、たらこロングを選択!ちょっとお高いですが、具材は海鮮!たらこ、うに、いか、いくら!たらこロング暫くしてたらこロングが到着。Instagram渋谷、壁の穴のたらこロング!ちょっとお高いけどたらこ、いか、うに、いくらと豪華な食材とモッチモチのパスタがよく合う。途中レモンを絞って爽やかに味変。PSTふわーっとたらこのいい香りが広がります。海苔がたっぷりと掛かっていていくらもふんだんに使われていて見た目にもとってもきれいな一品。雲丹感はあんまり感じませんでしたが、たらこと混じっているのかな?ほんわか風味は感じたような気がしました。パスタは生パスタですかね。モチモチして少し太いのが特徴。麺がおいしくて、メニューをよくよく読んでみたらなんと浅草開化楼のパスタだそう。あそこはラーメンの麺以外もつくってるんですね。どうりで美味しいわけですね。低加水のパスタプレスカというものを使用しているようで、断面が四角いロングパスタだそうです。たらこソースが絡んでいてとっても絶品。海苔の風味とたらこソースの香りがいいなぁ。食べたあとにレモンを絞りかけると清涼感が一気にましてまた別のパスタのような感じになりました!レモンを絞ってもとっても美味しいです!ごちそうさまでしたさすがは有名店。美味しいパスタでした。ここの麺は美味しいので大盛りにしてもよかったかなぁとちょっと後悔。