台風16号発生また台風16号が発生。24時間以内に熱帯低気圧に変わったとのこと。早いなっ!それでも、水曜日に雨を降らせるだけの力はあり、水曜日にまた始発で実家に帰る私にとっては、はなはだ迷惑な台風。台風15号の被災地にとっても、さらなる雨は泣きっ面に蜂的な本当に困るものですよね。次に控える雲の塊がまたヤバそうなんですよ。台風になるのか、ならないのか、今のところは分からないけど、気圧はだいぶ低いらしい。気圧が低い=強風だから、被災地に対して政府レベルで早くなんとかしてくれなくちゃ、とんでもない事になりますよ。政府は、東電が悪いとか責任をなすりつけてる場合じゃないでしょう。内閣改造なんかしてる場合でもない。起こっている事に対して、迅速に対処してくれなくちゃ。今回、政府が何もしていないように感じるのは私だけですか?で、来月からは消費税値上げ。アベなんか信用しちゃダメだよ。西の夕焼け雲と、東の雲の中の虹。雲の中の虹は初めて見ました。CM(0)降れば土砂降り今夜もまた土砂降りの雨です。台風でもないのに、とにかく降れば土砂降り。台風被害にさらに追い打ちをかけるような雨ですね。神様は時に無慈悲だと感じます。弱い人にばかり試練を与える。試練を与えられて然るべき人が他にいるでしょうに。CM(0)韓流テレビで観たキムチチゲ(FB)最近、韓国のバラエティ「三食ごはん」という番組を観ています。私は全然韓流好きではないんだけど、たまたま間違えて録画してあったのを観て、毎週観るようになった。俳優のイ・ソジンと、Kポップスグループ2PMのテギョンが、田舎の一軒家に泊まり込み、自給自足でごはんを作るという番組なんだけど、韓国料理の味の基本て何だろうな?と思っていたので、このごはん作りの番組はとっても為になりました。焼き海苔にしても、卵かけご飯にしても、当然ながら日本とは違うものだねと改めて思ったし、ちゃんとした料理番組ではなく、簡単な料理しか作らないんだけど、それが却って韓国の味の基本が分かって良かったのです。いうわけで、そんな料理の中から今夜はキムチチゲを作ってみました。今まで作っていたキムチチゲとは全然作り方が違うんだけど、簡単で美味しい。基本を知る事は料理を作る上でも大事なんだなと思いました。作り方だけでなく、その国の習慣やネイティブの味の基本を知る事が、外国の料理をマスターする早道かもしれません。キムチチゲに関しては、本場韓国のキムチ(番組ではゲストのチェ・ジウが漬けていた)は日本のスーパーで売っているキムチよりはるかに美味しいから、その時点で根本的に味が違うとは思うのだけれど。「三食ごはん」はシーズン1が終わり、シーズン2に入りました。韓国のごはんの作り方を、もうしばらく楽しめます。・**Kaleidoscope**。