おいしいコメント2件すりおろしたレンコンが入った肉団子。大根おろしをのせて、サッパリといただきます。公開日:2010/10/04更新日:2011/04/04下準備レンコンは皮ごときれいに水洗いし、すりおろしてザルに上げ、水気をきる。白ネギはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とす。大根おろしはザルに上げ、水気をきる。作り方1ボウルに<タネ>の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ひとくち大に丸める。2フライパンにサラダ油を熱して(1)を並べ入れ、フライパンに蓋をして時々転がしながら焼く。3器に盛って大葉と大根おろしを添え、大根おろしにポン酢しょうゆをかける。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめたまらない食感♪レンコンの簡単レシピ食物繊維やビタミンCが豊富な旬食材のレンコンは調理法によって食感が変わる面白い食材。そこで今回はホクホク食感の「手羽元とレンコンのこっくり煮」やシャキシャキ楽しい「レンコンのゴママヨサラダ」もっちもちの「レンコン饅頭」など食感を楽しめるレンコンレシピをご紹介します。LuLuLiLiさん大きめに作って和風ハンバーグ風にしました。すりおろした蓮根を入れると卵を使わなくてもしっとりとして美味しかったです。えだまめさんお弁当用にタネに少しお味噌を足して、白ごまをつけて焼きました。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。