炊き立て白飯の上に盛って、胡麻と七味唐辛子を振りかけて。干し椎茸、乾物の木耳。どっちも水に浸して戻しておく。菜種油を垂らして炒め始める。電気圧力鍋で電気圧力鍋でまずは牛肉をやわらかくする。してから別鍋に移し、ブラウンマッシュルーム、青梗菜、ジャガ芋を合わせ、韓国味噌で仕上げたスープ。適当に切り分けた牛肉を電気圧力鍋に入れて、やわらかくする。前記事『ケチャップウスターソース焼き飯と茸アスパラガス炒めソーセージ添え』と見た目が似ているが、それは焼き飯で、この記事のはリゾット。新鮮で風味が強いブラウンマッシュルームが手に入ったので、それをたくさん使って作る。炒め物、炒め煮アスパラガスとのオリーブオイル風味炒めには、ブラウンマッシュルーム。ケチャップとウスターソースの焼き飯には、マッシュルーム。見た目以上にマッシュルーム尽くしの夕食。他には、レモン果汁たっぷりにバターと牛乳で作るマッシュポテトにパセリ散...ケチャップウスターソース焼き飯と茸アスパラガス炒めソーセージ添え2018-12-16干し昆布と平茸の出汁で豚挽き肉団子と豆腐に青梗菜のスープスープかなり久しぶりに平茸を見つけて買って、それを活かした豆腐のスープを作りたくなった。他の具は、豚挽き肉団子と青梗菜とアスパラガス。醤油+ローズマリー+ニンニク+オリーブオイル。これだ、これだ、今日はこれでいこう。やって骨付き豚肉を食べようかとなった日の答え。昼前からそれらを擦り込み浸けておいた。骨付き豚肉の表面にフォークの先でいくつも穴を開ける。下味がより...醤油ローズマリー浸けの骨付き豚肉焼き、フレンチフライ2018-12-14スパイスで海老とジャガ芋とブロッコリーのカレーに酢キュウリ添え煮込み、シチュー、ソースいつどこで採れてどのくらい冷凍されていたのかわからないビニール袋詰めの海老だけれど、海産物の流通が非常に乏しい当地で手軽に海老を食べようとなったらこれを買う。それを使って、ジャガ芋とブロッコリーを合わせて、スパイスどっさりでカレーを作る。フライパン焼きフライパンで手軽に作れるライ麦の平パン。小麦粉だけに比べたらはるかに扱いにくい生地なのだけど、その旨さゆえにここ最近は繰り返して焼いている。そこに前記事『レモンとローズマリーとニンニクで皮付き豚肉オーブン焼きに野菜炒め』からの豚肉の残りを...フライパンでライ麦の平パン焼いて薄切り皮付きレモン豚肉とトマト巻き次のページ台所ノートid:ricohoneyパンを焼きスパイスを振る台所。旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。