参考になさって下さい。その他のご質問・ご要望がありましたら、お気軽にお問合せ下さい。珈琲の保存方法はどのようにしたらよいのですか?焙煎後の珈琲豆は活性炭と同じような組織になっています。食品等の臭いを珈琲豆が吸着してしまいますし、酸素は豆の劣化を早めますので、開封後は必ず密閉容器に保存するか、口を密閉するようにしてください。購入後2週間以内で、珈琲が劣化する前に飲みきることが出来るのであれば、常温保存の方が珈琲の香りを充分楽しめます。長期間保存するならば、常温よりも冷蔵、冷蔵が酸化を含めすべての反応が遅くなります。冷凍しますと成分変化がおきますので3ヵ月以内の保存であれば、冷蔵をお勧めします。開封しなければ、当店の珈琲パッケージはアルミ素材で光りを通さない素材を使用した上、二酸化炭素を放出し、酸素を入れないガス抜きバルブを使用しておりますので、そのまま保存しても問題ございません。発送の日時指定はできますか?はいできます。宅急便での発送に限りますが、午前/14〜16時16〜18時/18〜20時/19〜21時/の御指定が可能です。代金引換郵便で送っていただけますか?商品が鮮度を重視する物ですのでお受け取りに時間がかかる品質低下ですので、お支払い後に焼き立て発送とさせていただいております。コーヒーをギフトで、送りたいのですが?はい、当店は箱や包装はすべて無料です。送料は別途いただく場合もございますが、全国お客様のお名前にて発送承ります。季節のギフト(お中元、御歳暮、お年賀)も大変ご好評いただいております。お問い合わせください。店鋪での販売はしておりますか?はい、小規模ながら店鋪販売もしておりますので、お気軽にお立ち寄り下さいませ。中神駅から徒歩5分位です。店鋪御案内ページを御覧ください。お電話で通じませんでしたので、メールいたします。営業時間を教えてください。御迷惑をおかけ致しました。当店は少人数で稼動しておりますので焙煎中は留守番電話にさせて頂いております。メールでのお問合せ・ご注文は、まめにチェックをしておりますので、ご了承ください。水曜、木曜日はお休みさせていただいておりますが、ご注文や質問メールの対応はしております。