江田にて)昨日、江田にある南欧料理店(イタリアン・スペイン料理)のトラットリア・シャントに行ってきました。席数は15~20席位の小さなお店ですが、隠れ家的でアットホームな雰囲気の素敵な空間です。地元の人にも人気があります「トラットリア」のお店なのでカジュアルですが味は純粋に美味しいです。お店の人もいつも笑顔で気持ちの良い接客で食事中は終始幸せを感じる時間を過ごせます。コース料理を食べても料理の出るタイミングもピッタリで素晴らしいです。前菜、パスタ、ピザ、パエリアなど南欧料理の代表的なメニューが揃っておりますがいずれもハズレが無いです。レベルはまぁまぁ高いと思いますよ♪またお値段も比較的リーズナブルでコストパフォーマンスも高いですね。今回はクーポンを使っていたという事もありますが、これだけの分量とクオリティで安いと思います。江田という土地にしてはお洒落な店構えです。都内のトラットリアやビストロにも負けない良い雰囲気のお店です今回は、前菜、副菜、メインなど追加分を含めて全部で8品!!どれも美味しいメニューで量も満足♪お値段もリーズナブルですね♪コストパフォーマンスが高いです。一品目から感動しました!スペイン風のオムレツです。現地スペインでも食べた事が無い初めての味でした。表面はパリッと香ばしく中はふっくらとした卵の食感と風味、ジャガイモや玉ねぎなどが練りこんでいて何個でも食べたくなる味でした次はタコのカルパッチョでした。醤油味ベースで初めての味。日本人好みにアレンジされていて食欲のツボを刺激する美味しさでした次は生ハム。南欧料理の定番ですが、噛めば噛むほど味わいのある生ハムでした。イベリコ豚でしょうか?これは自家製のフォカッチャです。なんとも自然の味で豊かな味わい。次は海老のオリーブ油揚げです。