週に1度ご自宅まで商品をお届します。秋の深まる憩いの森鉢形で、石窯ピザ作りをしました。子供を含め21名の参加で、にぎやかに楽しく生地作りから本格的なピザを焼き上げました。ピザ生地の発酵をしている間に、「憩いの森」オーナーの舘野さんに森の中を案内していただき、心と身体を元気にする森林セラピーを体験しました。小さなお子さんたちも、ブランコやツリーハウスなどで充分遊び満足顔で、でももう少し遊びたいなぁと名残惜しそうに帰って行きました。昨年に続いての開催でしたが、多くのお申込をいただき、抽選となってしまいました。レシピを参考に、お好みの具を載せて手作りピザを焼いてみてください。※適宜調整するその他、ピザソース、シュレッドチーズ、トッピングを準備する。材料全てを大きめのボウルに入れ、よく混ぜる。生地の様子を見ながら水を加え、生地をこねる。生地がまとまってきたら丸めてボウルにラップをかけ、ベンチタイム20分。3つに切り分け、再びきれいにまとめてベンチタイム10分。クッキングシートに生地を取り出し、フライパンの大きさ(約20cm)を目安に、麺棒または手で伸ばす。ピザソース、トッピングをのせ、チーズを散らして適宜焼く。石窯では、オリーブ油を塗ったアルミホイルに載せて焼きます。※一部地域外の場合もあります。