やきとん「すっぴん酒場」(野方)赤羽「まるます家」での大新年会を後に、野方に到着したのは午後10時40分。土曜日の「すっぴん酒場」は、いつもより30分早く、午後11時半に閉店。あと50分ほど飲めそうだ。大盛り上がりの飲み会の後のクールダウンにはちょうどいいかもね。店内には、先客の常連さんが3人。「黒ホッピー」(450円)を注文すると、すぐに出される「お通し」(100円)は定番のお新香だ。いつもは「れば」「しろ」「ちれ」(各100円)の3本セットを注文するんだけれど、今夜は「ちれ」が売り切れている。そこで、「ちれ」の代わりに「さがり」(100円)にして、「れば」「しろ」「さがり」の3本セットを注文すると、この注文で「さがり」も売り切れた。「れば」「しろ」「ちれ」を注文した場合は、まず「れば」がタレ焼きで出され、それからちょっと間をおいて「ちれ」の塩焼きが出て、やや遅れて「しろ」のタレ焼きが出てくる。今回の「れば」「しろ」「さがり」の場合は、まず最初に「さがり」(塩焼き)が出て、やや遅れて「れば」(タレ焼き)、そしてちょっと間があいて「しろ」(タレ焼き)という順番だった。「中身(おかわり焼酎)」(250円)をもらって、2巡めの注文は「かしら」(100円)と「ハラミナンコツ」(100円)を注文した。この追加の2本をいただいているうちに、もう閉店時刻の11時半になってしまった。残ったソト(ホッピーのみ)も飲み干して、1時間弱の立ち飲みタイム。キャッシュ・オン・デリバリーでの総支払額は1,300円でした。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[居酒屋礼賛]「えっ。店主から出された「もつ焼き」を見て、思わずそう問いかけた。「カシラですよ」と店主。確かにカシラ(100円)は注文した。自分が想像していたカシラの姿とは違ってる。カシラというのは、豚の頭部の肉のこと。かたまりの肉っぽい感じの「もつ焼き」が出てくるものと思っていたのだ。「横谷ホルモン(よこやほるもん)」(小山)。