(報告)灘酒研究会の「灘酒プロジェクト」は今年で3年目を迎えました。今年は酒蔵9社が集い、それぞれの特長を活かした「灘の生一本」を発売しました。今回、東京でのイベントとして、「灘酒プロジェクトセミナー」と題し、銀座にある白鶴酒造�鞄結梹x社に53名のお客様にお集まりいただきました。「灘酒プロジェクト」や各社の「灘の生一本」の酒質の説明を通して、「酒どころ灘」をアピールすることができました。「灘の生一本」の飲み比べでは、9銘柄それぞれのお猪口でお楽しみいただきました。参加されたお客様から多くのご意見を得ることができました。これからも「灘」の情報発信を続けてまいります。