エノテカ」はお肉料理とナチュラルワインのイタリアンレストランです。話し合いをいたしました。全体は、明るくシンプルかつ爽快感のある空間に。店舗ロゴのイラストにもあるように、細い階段を登っていくとそこに揺らぐランプと店の明かり。階段を上がりエントランスドアを開けるときから、ワクワクを感じてもらえるように願っています。以前からお知り合いでもあったオーナーシェフのつくるお料理の大ファンであり、そのお料理を沢山の方々に楽しんでいただきたいという想いがありました。オーナーシェフこだわりのお料理が運ばれてくるまでの過程とワクワク感をお客さんと共に楽しめる空間になって欲しい。そんな思いが湧き上がりました。