山パスタTweetPocket夏の山パスタシリーズ、今回はトマトジュースを使った簡単トマトソースパスタを作ってみました。トマトジュースを煮詰めたら、絶品トマトソースに!しかも材料をメスティンに入れて煮込むだけなので超簡単です。にんにく薄切りにスライスしてメスティンに入れます。メスティンにオリーブオイルを入れます。弱火でじっくりとにんにくを炒めます。にんにくから香りがたち、少し色味がつくまで炒めます。4.トマトジュース、水、パスタ、茹で塩、刻んだバジル、バターとすりおろしたパルミジャーノを入れ、弱火で煮込みます。<>煮込みパスタはアルデンテになるまで、通常より時間がかかります。ときどきかき混ぜて様子を見ながら煮込んでいきます。茹で時間はあてにならないので、必ずパスタを食べてみて固さを確認してください。5.汁気が減りソースにとろみが付いてきたら、塩と黒胡椒で味を整えます。60ml・その他:木製プレート、トング、調味料入れ、シリコン鍋敷きなどソライロノートトマトソースのパスタってこんなに美味しいの?ってゆうくらい美味しいパスタです(‘ᴗ’)もちろんトマト缶を使ってもいいのですが、山にトマト缶を持っていくのは流石にちょっと面倒ですよね。トマトジュースならペットボトル、紙パックなどもあり持っていきやすいです。トマトジュースに塩分が入っている場合は、その分加える塩を控えてください。トマトソースを煮詰めならがパスタを茹でることができるので、通常のトマトソースほど時間がかかりません!シンプルな具なしパスタですが、味は絶品です!お好みでいろんな具を合わせてみてください。鷹の爪を入れればアラビアータになります。コンソメとか余計なものは入れないでください。このままが美味しいです!トマトジュースに塩が入ってる場合は、その分パスタの塩分を加減してください。簡単手間いらずの絶品トマトソースです。WPExplorer。