最近、妙に、日本らしいものが恋しくて、在タイ3年が過ぎ、プチホームシックなのかも...(?_?)。タイでも、生の筍を買えたのです~(^^)3年以上住んでいるのに、最近、売っていたことを知りました(^^;)この記事をアップするまでに、数週間のうちに、3回も購入。●購入した筍は、以下の3種類。ぬかがないので、全て、お米のとぎ汁+唐辛子と一緒に、1時間程茹でました。私は、生では食べたくない感じだったので、30分程茹でました)・市場で、お店の方お勧めの、緑色の明らかに育ちすぎの筍(=明らかに育ちすぎて、先以外は固いというか、筋というか、何か、変な触感の部分が多かった...)・同じ市場で、ベージュ色の筍。(=こちらは、日本の筍みたく、かなりおいしく食べられました^o^)・日系スーパーで、ソムタムみたいに、生でも食べられるという筍。(=美味しいという噂でしたが、私は、偽物の筍?みたいに感じちゃった。美味しい(?)タケノコで作ったら、いずれも、すごく美味しくて、感動でした~。タケノコの天ぷらを、頂きものの高級抹茶×塩でいただくのが美味しくて美味しくて...。夫は、何も言ってなかったですけど...。写真が撮れなかったので、後日、もう一度、筍の天ぷら。麺つゆを作ったので、この日は麺つゆで。かわいさがうつっていない?と思い、近くに寄ってみました。露出値をいつもより低くすると、鮮明にうつるかと思いましたが、そうでもなく...ただ、暗~い写真になってしまいました。_)mさらに寄ってみましたが、カワイイ鹿の姿がほぼうつらず。22:34時点)※Amazonで取扱いのある、カービングに関係するグッズや書籍を、Carving.com(リンク先は、Amazonのサイト)にまとめています。こちら(2015/4/15公開)。こちら(2015/5/13公開)。advance.本ブログにアクセスいただき、誠にありがとうございます。以下のランキングに参加しています。1日1回、バナーをクリックしていただくことでポイントになり、順位に反映される仕組みになっています。titleこんばんわー!タケノコの天ぷら、キレイにサクッとあがってて美味しそう!鹿模様の懐紙なんてあるんだね~。ayakaさんコメントありがとうございます。煮物も作ったのね^^これまた美味しそうです♪タイでも日本の食材がいっぱい!流通の凄さに感謝ですね^^今日は曇空、今にも雨が降り出しそうな九州。涼しい一日になりそうです・・いつも有難う~感謝。title筍づくしのお食事ですね。タイにいらっしゃるとは思えないほど、おいしそうな和食。