:福岡の人気ボリュームお好み焼ふきや@福ビル地下店。博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。福岡の人気ボリュームお好み焼ふきや@福ビル地下店。※他に、赤坂門市場内店(閉業)・福岡交通センタービル内店があります。福岡のヒトはご存知、お好み焼きの『ふきや』です。アタシは一度も行ったコトがありませんでした。今回、天神の福岡ビル(通称:福ビル)に出来た新店舗が初訪問になります。福ビルの地下の飲食店街にあります。買い物客や会社員のランチエリアではあるものの、それほど賑やかとは言えない飲食店街でしたが、ふきやの前だけは活気がありました。今回は、平日の13時過ぎで、行列5人でした。並んでる間、店員さんが注文を聞きにきてくれました。店頭に大きなメニュー表があります。※画像をクリックすると拡大します。客層は老若男女さまざまです。ココのお好み焼きはボリューム大で評判なのに、ケッコウご年配の方も多いのには少々驚きました。(食べ切れなかったら、お持ち帰りパックにしてくれるようです)。飛びかうオーダーに耳を澄ませると、イチバン人気のメニューは、肉玉子600円のようです。メニューにはありませんでしたが、大盛りは無料です。大盛りは、衣の部分を継ぎ足してました。中毒ファンが多いらしい(?)お好みソースです。『コールタール』という表現もありましたが、そんなカンジ(笑)。スパイシーなカンジは全くなく、甘いです。ソースとマヨを好みでつけながら食べるのが美味しいらしいです。酸味もあまりありません。アメリカの瓶入りマヨネーズみたいにボテッとしてます。人気の肉玉子、焼成中。魚粉がかけられてます。美味しさのモトかもしれません。肉玉子、やってきました。大盛りを注文したヒトのを見ると大盛りサイズというのは、完全に白いお皿の縁が隠れる大きさみたいです。コレは通常サイズですが、なかなかの大きさと厚さだと思います。小麦粉の澱化したネットリ感があり、その中に肉やキャベツの旨みや咀嚼感がミックスされて...まさに、庶民的粉もんの真骨頂を感じます。ミックス玉850円も見かけは一緒ですが、やはり、海老やらイカやら入ってますので、それなりの+アルファ分の美味しさはあります。狙って行ったワケではないですが(笑)、なんと、コチラは『食べログ話題の店』らしいです。ステッカーが貼ってありました。どれだけ権威があるかは不明ですが(メリットは写真が撮りやすい?...苦笑)。