福岡県糸島市でネギを生産する(株)弥冨農園の弥冨明子さん(45)は「単価が安く、天候に左右されるネギに付加価値を」とスーパーフードに着目。新会社を立ち上げ、開発した「ねぎ油」はテレビで紹介される人気商品に。農場で「Negiフェス」を開くなど、農業に明るい話題を振りまく。(46)の妻の明子さんは企画・広報部長として支える。スーパーフードとの出合いは、2014年に福岡市のホテルで開かれた同フェアに行ったことがきっかけだ。日本にも「ジャパニーズスーパーフード」と呼べるものも多いことを知り、「糸島産」をつくろうと決意。東京に通い、日本スーパーフード協会が認定するスーパーフードマイスターを取得。2015年1月には販売・企画の新会社(株)カルナを立ち上げた。購読料700円(送料共)ここに掲載されている記事・写真の無断掲載を禁じます。著作権は全国農業新聞に帰属します。