鮒めし岡山の郷土料理に「鮒めし」があります。備前市などの県東部ではなく、倉敷市総社市辺りの郷土料理だと思われますが、とても美味しいので家内によく作ってもらいます。先日も鮒ミンチを買ってきて作ってもらいました。丼は備前焼では有りませんが、拙作です。x岡山の郷土料理に「鮒めし」があります。山内さん、初めて聞きました。実に美味しそう!鮒ミンチという商品があるのも、初めて知りました。愚妻さんは、シカはダメでもフナはOKで、良かったですね。09:53足柄さん、鏡野では「鮒めし」しませんよねー。郷土料理といえばは「鯖ずし」ですか。x山内さん、鏡野町の実家の前を流れる加々美川は、かなり上流なので、フナは生息していません。アマゴや、ウグイが生息しています。郷土料理といえばはまさしく「鯖ずし」です。>>備前焼を作っている山内厚可です。写真をメインに情報、やきもんやの生活などをお知らせいたします。18:48最高の食材のレバー。先日、片上湾にウナギ釣...斧の木柄を作る。メッセージを入力してください。