stuffsこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。さをアピールするためにだけ小さな茹で海老が彩られている。茶巾寿司やそうめんの上の海老は、防腐作用も持つご飯の上の梅干しや、食感および味に大きな影響を与えるケーキの上の苺には程遠い、単なる添え物。海老がなくなったからと言って、料理自体の味が変わるでもなく大勢には全く影響を与えません。私としては「何の役にも立たずただ添えられているだけ」の海老に対し、不甲斐なさを感じ取るのです。そこにはどうしても海老でなくてはならない理由などなく、「慣例に従い海老を置いてみた」という感じ。価格的豪華さを示すために存在する海老、ただ彩を添えるためだけに存在する海老。日本における「無駄海老」消費は、相当な量になる。「食べ放題」に対する入り混じった感情。昔から日本の食卓は一人分が皿に盛られ、それ以上に食べることはだれの目に見ても明らかであった。食べようものならば「意地汚い」と揶揄された。食べ放題はそういった制約・タブーを破る快感も含まれている。Kobe月別アーカイブ参加グループ属性はてなブログをはじめよう!thoughtupさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。