・(2013.07.**)朝11時スタートは鉄輪の某店再訪予定も、ふら〜りとフラれてしまったので、次に予定していたこちらへ。出遅れたためか店内はほぼ満席。実は前日夜に訪れるも、昼の部でスープ切れ終了した様子の人気店。豚骨・鳥骨・かつお・こんぶ・野菜で10時間炊き上げたという「ラーメン」を注文。前情報からあっさり系だと認識してはいたものの、確かにあっさり。それにしても何ですかこの滋味深さは。純豚骨のようでありながら、野菜・昆布やら薄っすらと感知できる鰹節が効果的にきいているのでしょう。目新しさのある作りではないけれど、これなら人気があって当然。今回の遠征��1の一杯。