能登・七尾のさかなのブログスマートフォン用の表示で見る能登・七尾のさかなのブログ石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。ある『ちゃか寿し』さんにお邪魔しました。久しぶりに土曜日のお昼どきに時間があったので、こちらのランチを食べるためにお店に伺いました。今回は、ランチの刺し身定食を食べに行きました。ランチの営業をしているんです。昨年の消費税率の改正後も、お値段は830円のまま。どこかの家具屋さんのように、お値段以上なんです。刺し身定食を注文しました。能登』で、能登前寿司の特集があるようで、取材を受けたと言うことでした。言えば、『大将寿司に伺ったときもそんなようなことを言っていたな』と考えてたとき、刺し身定食が運ばれてきました。物、茶碗蒸しがついてきます。(過去の記事では食後のコーヒーもついていますが、コーヒーのサービスはやめたようですよ。)それでも、お値段以上です。刺し身は、日によって魚の種類が違いますが、七尾産の鮮魚がラインナップの中心です。今の時季ですと、お薦めは、マアジ、スズキ、マグロ、スルメイカなどでしょうか。お昼から、贅沢させていただきました。自宅に帰ってから、店主の言っていた雑誌のことを思いだし、何気なく本棚を見ると、こんな本を見つけました。2013に発刊された『能登』ですが、このときのテーマが『能登前を食す』でした。能登前の寿司を、継続的に特集しているんですね。多くの寿司店が掲載されていますが、やはり、七尾のお店が大半を占めています。私たちも、日々、七尾の豊かな海に感謝を忘れないようにしないといけないですね。ある『大将寿し』さんにお邪魔しました。ある『繁寿し』さんにお邪魔しました。はてなブログPro能登半島の真ん中にある七尾市から、美味しいお魚の情報(料理店orグルメ)をポチッとお届けします。(6)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!sakana770さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。