今回訪れたお店は、下町の雰囲気が今も残る台北市萬華区にある「東石順蚵仔煎」さんです。台北メトロの龍山寺駅から華西街夜市を経由して15分くらい。艋舺青山宮や艋舺清水巖が近くにあります。オープンエアの厨房で大きな中華鍋をふるっていたのは、女性(たぶん奥さんかな)。訪れた時は夕方6時過ぎとあって、ピークの真っ只中。今回は屏東県枋寮郷で晩ごはん。駅前で見つけた「大摳忠小吃」さんでいただきました。台鐵屏東線の枋寮駅で下車。改札口を通り抜けて駅舎外のロータリーに出ると、少し先に海が見えました。道の両サイドには、お土産物屋さん食堂が並びます。何となく南国リゾートの気分に。ここから墾丁方面へ向かうバスへ乗り換えることもできます。駅を背にしてこの通りの右側に、大摳忠仔熱炒店さんはありました。さんで夕食をいただきました。隣に創業してから20年以上の歴史があります。看板の炒飯だけでなく麺類などのメニューも豊富。お米は台梗16号米を用いるなど地元の食材をふんだんに使うところにこだわりがうかがえます。WordPress.。