B級グルメファンに贈るB級グルメ食べ歩き食べ比べガイドスマートフォン専用ページを表示B級グルメファンに贈るB級グルメ食べ歩き食べ比べガイドB級グルメ食べ歩きは庶民の我々には無くてはならない楽しみのひとつ。今や巷は一億総B級グルメブームといっても過言ではないほどです。ラーメン、カレー、焼き鳥、ハンバーガー、パスタ、スパゲッティー、エスニック、丼物に至るまで、様々な庶民の食べ物B級グルメを食べ歩き。超個人的見解によるB級グルメ食べ歩き食べ比べガイドをお届けします。相模豚という銘柄豚で最近は評判が高いようです。あの厚木シロコロホルモンも豚の大腸を裂かずに焼いたもので相模豚を利用したご当地グルメメニューのひとつなのでしょう。そんな相模豚の美味しい肉質を堪能させてくれるお店があると聞いて横浜市は桜木町まで出かけて参りました。横浜の並びに位置しています。石ちゃんこと石塚英彦の通りの達人「みなとみらい編」で紹介されてお店の存在を知り、横浜見物のついでに出かけてみました。席について注文オーダー後に出てくるのはお通し3種類。もやしのおひたし、切干大根、ポテトサラダでおかわり自由です。今回の来店では、お目当ての相模豚の素材の美味しさを堪能すべく、メレンゲの気持ちの通りの達人で石ちゃんが「まいうー」と言って食べていたのと同じ「相模豚せいろ蒸し膳」を注文しました。せいろで蒸された相模豚のバラ三枚肉をポン酢につけていただきます。豚バラ肉なのに厚切りでとてもしっかりとした肉質でしょう?見るからに肉質の良さが分かる相模豚のばら肉だと思いませんか?脂身がとても上質で、甘みはあれど決してしつこくないんです。豚肉の旨みは脂身の旨みだというのは本当ですよ。このとろけるような脂身を是非ともご覧ください。相模豚の鍋煮御膳にしてみました。この相模豚の鍋煮御膳も、煮込むことで染み出た肉汁が上質なダシとなって野菜、豆腐、うどんに味わいが染みこんで相模豚ならではの至福の味覚が味わえました。濃い目の味付けの割り下の味わいにも負けない主張があります。相模豚そのものの豚肉の旨みを味わうなら、シンプルに蒸しただけの「相模豚せいろ蒸し膳」が一番かも。相模豚の旨みが染みこんだ相模産野菜も美味しいんです♪みなさんも、是非、一度は相模豚の旨みを味わってみてください。ご当地グルメ・地元名産品スポンサードリンクB級グルメを食べつくすB級グルメこそが民族の食文化。B級グルメをこよなく愛する覆面ライターが街で発見したB級グルメフードを食べ歩き。Template×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。