当店では、オヤマボクチの繊維を繋ぎに使った碾きたて、打ちたて、茹でたての三たてのそば粉100%の手打ちそばです。(在来種)土日祝日のみ10食限定販売。平日は、4食以上でご予約をお願いします。皆さんがお食べになって、「このあたりにはない味だなあ」と、おっしゃっていただければ幸いです。※冬季(12月〜3月)予約のみ※ブログをご覧になった方は、来店のときにお知らせください。category:-02015年今シーズンの営業を始めます。平日は予約4人前より承ります。ゴールデンウィークの営業日4月29日(水)より5月6日(水)まで毎日営業しております。(11/04)Comment11月3日より新そばをお出しいたします。