サン・アドはプロダクションマネージャーを募集します。松屋銀座から奥に入った通りに位置する銀座店。「外から美味しさが見えるお店」をコンセプトに、建築家の前田圭介氏と協業。銀座を訪れた人々が、つい中をのぞいてみたくなる店舗デザインを目指し、サーモン専門店として世界中どこにもない唯一のお店づくりを実現した。入口から飛び出したフライングサーモンの看板が目印だ。:2015年4月に全面リニューアルオープン。:同じ銀座にある様々な飲食系専門店をリサーチし、サーモン専門店ならではの店内インテリアを提案。説明をみる王子サーモン制作物パッケージパッケージは、見た目やコスト面だけでなく「日本人は鮭と馴染みが深いわりに、鮭のことを知らない」という当初からの課題を解決するデザインが求められた。サーモンのトップブランドとしての確固たる使命だ。そんな考えが「鮭育」というコンセプトにつながり、鮭の品種の違いを表現した5種類のイラストや図鑑のような知識を盛り込んだパッケージデザインに落とし込まれた。苫小牧の工場のサインや段ボールに使われていた文字を現代的にリファインし、オリジナルの「王子フォント」も制作。パッケージやグッズなどに幅広く展開され、イメージの統一を図っている。松屋銀座から奥に入った通りに位置する銀座店。「外から美味しさが見えるお店」をコンセプトに、建築家の前田圭介氏と協業。銀座を訪れた人々が、つい中をのぞいてみたくなる店舗デザインを目指し、サーモン専門店として世界中どこにもない唯一のお店づくりを実現した。入口から飛び出したフライングサーモンの看板が目印だ。