2007.12.16さて、尾西のアルファ米、前回からの続きです。目次point1/お湯・水を入れる前に、忘れずに取り出すpoint2/お湯を入れたら、よくかき混ぜるpoint3/30分間じっと待つpoint1/お湯・水を入れる前に、忘れずに取り出すわかめご飯の封を開けるとこんな感じ。ごまの小袋と脱酵素剤、スプーンが入っているので、取り出します。脱酵素剤とスプーンを取り出します。赤飯には、ごま塩・脱酵素剤・スプーンが入っているので取り出します。こどもに作り方を教える時は、パッケージ裏面に取り出すものが書かれているので、そこを見ながら、取り出さないといけないものを全部取り出せているか確認させるのがポイント。脱酵素剤、これを取り忘れないように。point2/お湯を入れたら、よくかき混ぜるさて、スプーン等を取り出したら、袋の中を見てみましょう。「注水線」という線が書いてあるのが見えると思います。ここまで、お湯あるいは、水をやけどしないように注ぎます。(こどもにもやけど注意を教える)よくかき混ぜて、袋の上部を止めます。(押さえると止めれるようになっています。)アルファ米を美味しく作るポイントは、このお湯を入れた後、よくかき混ぜること!というのも、以前、お湯を入れてかき混ぜずにそのまま置いたら、むらが出来てしまって、戻っている柔らかいところと、戻ってない固いところが出来て、まずくなってしまいました。混ぜること!混ぜるのには、スプーンがついているので、それを使えばよいと思います。入っていたごまとか、ごましおとかも、どれが誰の分か忘れずに。point3/30分間じっと待つアルファ米を美味しく食べる3つめのポイントは、じっと辛抱強く30分待つこと。実は、パッケージには、20-30分と書いてあるのですが、我が家で作った感じでは、20分ではまだ固くて戻りきってないと感じました。30分、置く方が良いかと思われます。30分、じっと我慢強く待ったなら、美味しいアルファ米の出来上がり。>>>尾西のアルファ米は、楽天市場などでお取り寄せできます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングちなみに、管理人がいつも利用しているのは、あんしんの殿堂防災館、いつも気持ちよくお買い物出来ています。どこで買ったらいいか、不安な方はご参考までに。商品やセットの値段や内容・送料については、記事執筆当時あるいは更新当時の内容です。変更になっている場合もありますので、ご利用の際は必ず各自でご確認ください。先日、都内でやってた展示会で酒のカクヤスが美味しそうな缶詰めを試食会に出していました。あとで、現地へ行った人に写真を見せてもらうと、すごく美味しそうだったので、ついお取り寄せしてしまいました。カセットコンロって、なかなか壊れることがないですよね。備蓄用に買い置きしていた防災用あんこ餅の賞味期限が近くなってきたので、おやつに食べることにしました。5年保存で食べたのが今年の1月なので、賞味期限まであと2か月。ブルボンビスケットの防災缶を備蓄しよう!地震は恐れすぎると、毎日がストレスで、それだけで参ってしまいます。先の東日本大震災でも、わたしは岡山という地震の被害はまったくない土地でありながら、津波の動画を見て、ショックを受けて、病院で一時薬もらいました。缶つまをお取り寄せしてみました。缶つまというのは、缶詰がそのままおつまみになる!というコンセプトとでもいいましょうか。先週から今週にかけて、家族が順番に次々と病気や持病でダウンして、食欲はある、でも誰もご飯を作ったり、買いに行ったりする元気がない、という事態が発生しました。20お茶専門店ルピシア14水・ミネラルウォーター5野菜・果物ジュース3スタイルプラスパワージューサー(手作りジュース)25お役立ちキッチン用品78フライパン7c16pyrex7包丁・ナイフスタンド7だしポット2ルクエスチームケース4sodastream1調理・キッチン家電17キッチンラック・カウンター1フードプロセッサー7簡単お手軽メニュー・野菜レシピ55きのう何食べた?作ったレポート3お気に入りの食器21イヤープレート1ウェッジウッド1マイセン/meissen1お気に入りのティーウェア・コーヒーカップ11アフタヌーンティー/AfternoonTea1カタログハウス|通販生活7花畑牧場4マキシム・ド・パリ3むてきろう|霧笛楼10トラックバック・モニター・イベント情報2受賞・掲載・モニター採用4タイトルとURLをコピーしました。