contentホーム店舗情報スパイス通販カラピンチャとは?旧・水道筋カラピンチャスパイス通販カラピンチャでは、スリランカからスパイスを輸入し、店舗およびインターネットで販売しています。FOODS」のものを中心に、スリランカ産のスパイスを揃えています。「2015年2月・スパイス工場を見学」まだまだスリランカのスパイスは、日本国内では手に入れるのが難しく、また流通しているものにも品質にばらつきがあるのが現状です。カラピンチャでは、トゥナパハ(スリランカのカレーパウダー)、ゴラカ、モルディブフィッシュ(スリランカの鰹節)など、スリランカならではの高品質なスパイスを揃えています。スリランカ産スパイスを原料に、独自で調合、焙煎、粉砕を行い製造したオリジナルのカレーパウダーも展開しています。その他、スリランカ産のお米、紅茶、ココナッツ製品なども厳選して展開しています。スパイスを使ってのカレー作り、スリランカ料理に初めてトライする方々にも、便利な、4人分の料理に必要なスパイスをちょうどの量で揃えた「スリランカスパイスセット」も用意しています。<スリランカスパイスセット>左上:チキンカレー用、右上:ブラックポークカレー用、左下:レンズ豆のカレー用、右下:ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)用。身近にスリランカ料理を楽しんでもらえる良い機会になればと思っています。「スパイスカラピンチャのサイト」を覗いてみてください!どうぞよろしくお願いします。