Bottegaログイン買い物かごカートに商品がありません。Italy持ち手が木製の使いやすい野菜のみじん切り器です。固いハーブ類や野菜の微塵切りが簡単にできる優れもの。使い方は簡単で刃の両サイドを持ちまな板の上でシーソーのように動かすだけ。にんにく、しょうがなどのみじん切りにも使えます。おしゃれなお道具です。Italyジェノバ地方に古くからあるパスタを作る梨の木製の道具。片方の底面で生地をくり抜き両面にはさんで強く押し模様をつけてパスタを作ります。大変手の込んだお料理なので今ではこの地方でも滅多に頂けないそうです。