皆さんはどんなイメージを持っていますか?酵素は私たちの体には必要不可欠な栄養素!酵素はたんぱく質の殻に包まれた生きている触媒です。この酵素が食べたものの消化を消化をしてくれ、代謝(消化以外の生体活動)のお手伝いをしてくれるのです。最近は美味しい食べ物がたくさんあるので、ついつい食べ過ぎちゃったりしますよね。その食べたものの消化に酵素が大量に消費されると、代謝に酵素が回らなくなってしまいます。肌を再生したり、毒素を排出したり、風邪を治したり...🔁この時に新しい細胞の材料になってくれるのが、皆さんが日頃食べている食べ物。その材料を運んだり必要な形に作り変えてくれるのが、酵素。85カフェのメニューはそんな不足しがちな酵素がたっぷり摂れるよう、調味料、材料のひとつひとつからこだわって作ったご飯やスイーツたちです。京都丸太町にある町家cafeで、オーガニック食材と醗酵食を中心に酵素食・グルテンfree、ベジタリアン、ヴィーガンメニューを提供しています。11:00~15:00(LO14:30)14:10までにご来店下さい。17:00~21:00(LO20:30)最終来店20:10までにご来店下さい。令和元年11月より無定休にて営業致します。日本国内への配送に適用されます。編集トップへ戻る閉じる。