アタマのメカブの部分と本体のワカメの部分になっています。ここでは別々に調理します。どちらの部分も水洗いして下さいね。ワカメ本体は熱湯でサッと湯がきます。キレイなグリーン色になりしっとり、やわらかい感じになったらOKです。冷水にさらして下さいね。その後、水分をよく切る事も重要ポイントです。湯がいてから使用して下さいね。クキ以外の部分を細かくたたきザルに入れ熱湯を回しかけます。味の素、しょうゆ等で調味します。温かいごはんに掛けたら最高にイケますよ!!ぜひ、今の時期でしか味わえない生ワカメ、ご賞味下さい。丸十丸特価でお店にて販売中!!お土産にも最高です。Icon本文パスワードSecret管理者にだけ表示を許可するワカメ小網代産のワカメは、ここ三年に渡り食べさせてもらってますが、本当に美味しくて両親や親戚にもクール宅急便しています。行きつけの料理屋でも評判で、昨日釣ったヒラメと美味しく頂きました。ヒラメ二枚の内一枚は、今夜行きつけのお寿司屋さんで食べてきました。丸十丸に行くようになって、小網代から城ヶ島の雰囲気が好きになったのと同じ様に、このワカメも好きになりました。一生お世話になる船宿と出逢えて本当に良かったです。次回も沢山ワカメ買っちゃいそうです。多くのお客様から信頼いただき、今日までこれました。これからもよろしくお願いします。