豚丼、角煮、しょうが焼き。とんかつ、カツ丼、かつカレー。とんき」、まだ行ったことありませんが「とんかつ大宝」、そして今回ご紹介する「かつ壱」です。目黒駅前のオフィスビルっぽいところの地下一階です。この日は見事にランチタイムにぶつかってしまいましたが、それでも並んでいたのは5~6名でした。10分と待たずに入店。店内はテーブル席とカウンター席。カウンターには美しくカットされたキャベツが盛られたお皿。その奥には夜の営業用のアルコール類が並べられていました。カウンターに用意されている調味料はごくごく一般的なもの。とんかつ「かつ壱」の上ロースかつ定食ランチタイムにはお得なランチタイムメニューもありますが、目黒にはあまり来る機会がないのでせっかくだから上ロースかつ定食(1,600円)をオーダーしました。定食はご飯、味噌汁、漬物つき。いい具合にジューシーなロースかつ。ピンク色のレアではないのに、これだけ肉汁で輝いているという素晴らしい状態です。肉も柔らかく食べやすい。脂の量も好みの感じです。肉そのものの味は濃くありませんが、揚げ方により旨みがギュッととじこめられているので一口一口が満足できる味わいです。揚げる前に叩かれたのか、肉が噛み切りやすい柔らかさです。これは確かに美味しい!目黒の三大とんかつの一つとされる理由も分かります。店内の壁に貼ってあって夜のアラカルトメニューは撮影できなかったのですが、豚のおつまみもかなりありそうでした。今度は夜に行ってみたいと思います。CrestaProject.トップへ戻る。