食用カニの種類かにじゃないタラバガニが「かにの王様」と言われる3つの理由タラバガニは「かにの王様」と言われることが度々ありますが、その理由を調べてみました。圧倒的な大きさタラバガニは大きなものになると甲羅の幅は25cm、足を広げると1m以上になります。ズワイガニのオスが70cm程度なので、30cm以上の差があることが分かります。一般的に流通しているズワイガニ1杯あたりの重さが約400~600gなことに対して、タラバガニは特大サイズになると約2kg前後にもなります。その圧倒的な大きさは「かにの王様」と呼ぶに相応しいですね。大胆でボリューミーな味わいタラバガニの足はただ太いだけではなく、繊維質が太くてしっかりしています。そのボリューム感ある食べ応えやジューシーな味わいは、他のかにと比べても抜きん出ています。太く身がしまってプリプリとした味わいは、まさに王様の貫禄です。値段が飛び抜けて高い最高級品のタラバガニ、ズワイガニになると値段の差はほどんとありませんが、同じ量や大きさで比べると、タラバガニの方が高価で取引されています。ズワイガニのようなブランドガニはありませんが、北海道の根室の花咲港で水揚げされたタラバガニ(の一種)は「花咲ガニ」として知られています。実はタラバガニはヤドカリの仲間タラバガニはズワイガニと並んで呼ばれることが多いのですが、タラバガニはかではありません。「エビ目ヤドカリ下目」で、エビやヤドカリに近いです。ヤドカリなのに、かにの名前が付いているのは不思議な感じですが、生きた化石と言われるカブトガニも分類的にはかにではなく、サソリやクモに近い生き物です。タラバガニの「カニ」は、学術的には問題があるのですが、通俗名として広く普及していることを重視して、ヤドカリの仲間であると分かった後も、継続して使われています。しょうか?その理由に迫ります。ニを取り扱っています。北国からの贈り物は、通常価格の6割の値段で美味しいタラバガニやズワイガニが食べられるので、かなりコストパフォーマンスが高いです。北国からの贈り物で注文するカネキタ北釧水産カネキタ北釧水産(ほくせんすいさん)は、釧路で40年以上、Web通販で15年以上、美味しい北海道の食材を提供している、かに販売の老舗店です。浜街道は、ホテルや旅館などにもカニを卸している業者で、安全性や品質は折り紙つきです。タラバガニ、毛がに、ズワイガニ、花咲ガニの4種類を取り扱っています。口コミ!かに通販人気ランキング.。