お問い合わせ金澤麦酒とはクラフトな金沢に捧ぐこだわりのクラフトビール2016年春。すのは、伝統と新しさが織りなすこの地、金沢で愛される質の高いビール。ビール酵母の自家培養をはじめとした、こだわり抜いた製造工程が生む、金澤麦酒の豊かな香りと深い味わいに加え、金沢ブランドを感じさせるパッケージなど、五感で金沢を感じさせるものとなっています。愛する金沢の地で醸造に情熱を注ぐ。これまで日本各地で造られてきたクラフトビール。ここクラフトの街金沢でも、質の高いクラフトビールを生み出そうと2015年に金澤ブルワリーを設立し製造に向けて準備して参りました。醸造に携わること25年以上の経験豊富な仲間も加わり、新たなスタートを切りました。奥深い醸造を日々追求し、世界でも負けない美味しい商品づくりに努めて参ります。Collectionあしたはハレの日。LIQUOR琥珀色の香り。金澤ブルワリーの第一弾ビールは、自家培養された新鮮な酵母が生み出すフルーティーな香りと、贅沢に使われた麦芽とホップが生み出す、コクのある深い味わいが特徴のペールエールスタイルです。商品は全国のレストランやバー、お土産ショップなどでお取扱いいただいております。お取り扱い店舗をこちらよりご紹介致します。お近くの店舗までぜひお越しください。