寒い冬、体を芯から温めてくれる温泉が恋しくなる時期。日本三古湯とされる温泉にゆったりと浸かるのはもとより、有馬温泉の風情ある街並の中を散策しながら食べ歩きや買い物を楽しんで。過ごす“癒し旅”に出かけよう。古民家でポルトガル料理どこか懐かしく新鮮な味わい古民家を改築し趣ある空間が広がる茶房。ポルトガルで料理人・ガラス作家として活動していた店主・豊田康次郎さんによる、“素朴だけどおいしい”ポルトガルの味をベースとしたメニューが味わえる。できるだけ近県の食材を使用した料理、自家製ドリンクなどこだわりの味を堪能して。770円(ランチセットで110円引き)フランスから取り寄せたクロワッサンをサクッと焼き上げ、チェダーチーズをサンド。山椒と蜂蜜につけて低温調理した神戸ポークの自家製ロースハムは、柔らかいの脂のおいしさ、蜂蜜の甘さ、山椒の爽やかさが絶妙にマッチした逸品。ハニーマスタードソースをつけてどうぞ。そのほか、芦田ポートリーさんの卵とフレッシュサラダ、季節野菜のニンニクソテー、フライドポテトがセットに。クロワッサンは「ポルトガル風トマトの炊き込みご飯」に変更可。作る風味豊かなシロップを有馬サイダー割りで。卵たっぷりのカスタードにメレンゲを合わせ、シナモンを振りかけて焼き上げたポルトガルの定番焼菓子。“ふわシュワ”の不思議な食感がやみつきに!フランス産有機プルーンのコンポートと一緒に味わって。>>この記事をシェアする掲載情報は2019年12月1日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。料金は税込表記を基本としています。