手作りについて、大切なペットのことを中心に日々を綴りたいと思います。(火)もうすぐイノシシ年が終わりますね。関係あるのかないのか、全国各地でイノシシがニュースになっていました。我が家も時々イノシシ肉をもらう機会があったのですが、先月、夫が会社の同僚から骨付き肉をあげると言われ、喜んで貰いにいったところ、何と片足丸ごと!蹄付き!畑の電冊に引っかかったらしいです。皮は剥いであったものの、重さ約7キロ。これ、どうすればいい?何とか切り分けて、臭いとか固いとか聞いていたので、小分けして味噌や塩麹をもみ込んだりして、翌日、イノシシ鍋にして美味しく頂きました。残りも味付けして冷凍。赤ワインで煮込んだり、生姜を効かせて味噌で煮込んだり。柔らかくなるように、塩麹や甘酒をもみ込んだりすると、固さも臭みもなくおいしい!せっかくの命ですもの。都会の人にはピンと来ないでしょうが、イノシシは畑や田んぼを荒らす困った存在なのです。作っても根こそぎ食べられることもあるほど。入ってこないように巡らせた電冊に引っかかったなら、美味しく頂いていいですよね!今夜の年取りはすき焼きー!イノシシ肉も少し入りまーす(^o^)ではでは皆様、良いお年をお迎え下さい。(金)年末の悪天候の中、ワクチン接種のため、動物病院へ行ってきました。大きいキャリーでゆったり運ぶか、普通サイズのキャリーでみっちり運ぶか。くっついて寝ていることも多いので、みっちりで行こう!確か、耐荷重8キロのキャリーだったけれど、抱えれば大丈夫。くっついている分、安心するのか、車の中でもほとんど鳴かず。よし、来年もこれで行こう。測ってもらった体重は抹茶3・75キロ。チャコちゃん5・2キロでした。チャコちゃん!顔と手足小さいのに胴体大きすぎだよ!(゚д゚)おとなしく注射されて、帰宅。長男に、「初めて見る若い男の看護師さんがいた。その人に抱っこされてきたよ。「初めての人は全部苦手。(土)今年も残り十日となりました。今年中に片づけたかった事も色々あるのですが、間に合いそうもありません。