鶏ガラ・丸鶏・鯖節・あさり・蛤などを加えて作り上げていく醤油ベースのスープで、食材にはとてもこだわっているので醤油なども無添加の高級醤油を使用していたり、麺も北海道産のゆめちからを使用していたり全てにこだわっています。そのこだわりに感動しつつ食す一杯は他の店では味わうことができないほど絶品です。そんなこだわりのあるお店のルールとラーメンを気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。