自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。茨城タンメンカミナリに行ってみました。卓上には餃子用の調味料がありますね。メニューに変更はなし今回はこっちの濃厚タンメンにしてみます。ちなみにご飯を注文するとお代わり自由です。奥に炊飯器があり、セルフのようですね。濃厚タンメンニンニクの香ばしさがプァーと漂います。炒められた野菜にやや白濁したスープ。ドロドロはしてないのでさらっとしながらも安定感があり何でも合いそうな印象です。麺は中太ストレート麺。同一かと思ったら使い分けている?拘ってますね。タンチャーセット結構小ぶりです。ご馳走様でした!野菜も摂取出来、ボリュームも申し分なしそしてリーズナブルなのが良いですね。次の記事KEY当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。待つのは成功か?挫折か?継続は力なり。気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。