実はこれの為なんです。自分も含めた世界中の人達の「命の質が上がっていくこと」が僕の生きる目的なんです。グラコータは僕にとって僕の分身、愛の塊なんです。僕がこれまで掃除をしたり、料理をしたり、色んなことしてきた中でこれが命の質が上がった状態って僕自身は気づけるようになりました。ここ数年間それを誰かの為に伝えたいと思ってやってきたものの伝わる人と伝わらない人がいて...基本伝わらなかったんだけど。(笑)もちろん自分の伝え方にも問題はあるけども、そうじゃなくてみんなに体感がなかったんだだけなんだ。物を食べて「命の質が上がる瞬間」この瞬間の感覚をなんとか味わってもらえないものかと思ってうどんや重ね煮をみんなに食べてもらうようになったんです。「やっとわかりました!」ってそう言ってもらえたのが本当に嬉しかった。気づけばこのだってグラノーラを作り始めてからもうすでに20年。職人の域(笑)きっとこの20年間で食べてもらった人の数は1万人を超えているんじゃないかなと思います。商品として流通させるのではなくすぐ近くの人達のためにこっそりプレゼントしたりしてきました。(笑)僕の中ではこれを作ることも食べることも当たり前の事なんだけど、みんなにしてみればこれが喜びなんだこれが命なんだと感じてくれるんですね。一つ伝えたいのはマクロビとかオーガニックとか生産者が生産地がと言われるけどもそいう事ではなくて。いったことも全て大切だよ。僕はこの手で作り出された物がみんなの命の質が上がりますようにと祈りを込めていつも作ってるんです。機械には想いや願いは込めれないから。すべて僕のハンドメイドです。他の人には真似できない味ですよ。僕には僕の味があってあなたにはあなたの味があるから。僕の作り方をあなたが知って作ったとしても貴方がつくったらそれはあなたの今の味になるから。僕のグラノーラの味もその都度変わっていくでしょう(笑)それで僕はいいと思っています。僕のグラノーラを食べて喜んでくれたなら、きっと僕らは繋がっているということ。今あなたが生きているその事自体素晴らしんですよって僕は知ってもらいたいんです。それを美味しいと感じたあなたが素晴らしいと気づいて欲しいです。食材もすべてオーガニックで作れているわけではありません。今後も今と同じ価格でより美味しい食材に巡り合えたりしたらその都度ベストな食材に変更して今よりさらに美味しいグラノーラを作っていきたいと思っています。美味しい食材知っていたら是非紹介してください。き)小麦については父がわかりやすく紹介しています菜種油(有機国産)果汁100リンゴジュース(青森県産)手前甘酒、パームシュガー(バリ島)、酵素蜜、サトウキビ(奄美大生島)、塩(バリ、チベット)ピーナッツ(中国)、有機オートミール、白ごま、レーズン(オイルコーティングなし)といたってシンプル。今まで色々沢山入れてみたけど気づけばそぎ落として今の形に収まったシンプルな材料のみです。【いのちがめぐる重ね煮の世界!!】コンタクトフォーム細部に神様が宿る服屋さん!!得意不得意を知る。新名量子さん「耕太さ...耕太さんは私にとって大切な人です。Reserved.facebook。