家づくりを行う工務店・大清建設の社長のブログです。大清建設では地域の気候に沿った断熱にこだわった外断熱工法・ソーラーサーキット工法の家づくりをしています。ブログでは家づくりの中で気づいたこと、日々の活動から建築に関連することを発信していきます。昨日に続いて新築住宅や大規模リフォームでキッチンの打合せをする時のお話しです。新しいキッチンを使う際に参考になるのが今使っているキッチンとダイニングテーブルの位置。料理の配膳や後片付けの状況です。それによってキッチンとダイニングテーブルのレイアウトを検討することにもなります。多いタイプは対面キッチンということは市場調査データなども示しながらこのブログでも何度もご紹介しています。このタイプは料理の配膳や後片づけをキッチンの向かいにあるテーブルまでするのに一人で行うと廻りこまないとできないということです。動線距離が必要なのと廻りこみための変化が必要になります。配膳や後片付けを家族が手伝うとキッチンからの移動は少なくて済むので楽になります。配膳ももちろんですが、特にダイニングテーブルの後片付けは一人では大変ですね。我が家でもできるだけ、後片付けは食べた者が自分の食器をシンクまで持っていくことにしています。対面キッチンはキッチン側から家族の様子が確認できるので人気のレイアウトですが、それぞれの家庭での料理の配膳と片付けの状況も考える必要があるという事です。https://www.instagram.com/daisei_outi/1月26日(土)・27日(日)は設計相談会です。←押すとブログランキングの順位がわかります。大清建設も応援しています。