レンコンを切るとねばねばと糸を引きますよね。このねねばねば要素は「ムチン」という成分。・コーヒー、スムージーに入れたりあんかけ、天ぷら粉の代わりにも使えます。40°C以下で、20時間以上かけて乾燥。徳島産れんこんを使用したパウダーを練り込んだ栄養価の高いうどんです。見た目はお蕎麦、食べればもちもち感のあるうどんとなっており一食で2度楽しめる、そんなうどんとなっています。一箱2人前入りですが、腹持ちのいい麺となっているので、一度のゆですぎにはご注意下さい。レンコンを切るとねばねばと糸を引きますよね。このねねばねば要素は「ムチン」という成分。・コーヒー、スムージーに入れたりあんかけ、天ぷら粉の代わりにも使えます。40°C以下で、20時間以上かけて乾燥。徳島産れんこんを使用したパウダーを練り込んだ栄養価の高いうどんです。見た目はお蕎麦、食べればもちもち感のあるうどんとなっており一食で2度楽しめる、そんなうどんとなっています。一箱2人前入りですが、腹持ちのいい麺となっているので、一度のゆですぎにはご注意下さい。レンコンを切るとねばねばと糸を引きますよね。このねねばねば要素は「ムチン」という成分。・コーヒー、スムージーに入れたりあんかけ、天ぷら粉の代わりにも使えます。40°C以下で、20時間以上かけて乾燥。徳島産れんこんを使用したパウダーを練り込んだ栄養価の高いうどんです。見た目はお蕎麦、食べればもちもち感のあるうどんとなっており一食で2度楽しめる、そんなうどんとなっています。一箱2人前入りですが、腹持ちのいい麺となっているので、一度のゆですぎにはご注意下さい。