札幌でもトップクラスに人気を誇る全国的に超有名な札幌ラーメン『彩未(さいみ)』さんいつも、大行列で簡単には、お店には入れません。今回は、その行列店の彩未ラーメンをご紹介したいと思います。札幌の豊平区にある『彩未』さんは、閉店間際行けば、麺切れ、スープ切れは当たり前。10年前から行列のできる「札幌の人気ラーメン屋さん」です。すみれ」に暖簾(のれん)分けされたお店なんです。美園駅1番出口から『彩未』まで徒歩で5分。彩未さんは、絶えず行列の出来るラーメン屋さんですので、お店横の第1駐車場は満車状態の時が多いです。警備員さんがいるので、指示に従えば問題はありません。問題は、第2駐車場です。彩未の第2駐車場の看板しっかりルールを守らないと通報されます。彩未ラーメンを食べるために行列から解放され、店内にようやく入ると10人がけの待合席でさらに待ちます。待ってる間に、注文を取ってくれるので、席に着くと割と早くラーメンが到着します。行列店の割にはお店の中は、そんなに広くはありません。テーブル席が3つと、カウンター席の作り。子供連れで行くにはちょっと難ありのお店。彩未さんのラーメンを食べるためには、待ち時間60分なんて時もあります。この待ち時間が、さらに美味しさを増す事は間違いありません。1の味噌ラーメンと塩ラーメンを注文、レビューしていきたいと思います。味噌ラーメン札幌中でもトップクラスに美味しいとされる彩未さんの味噌ラーメン。最大の特徴は、ラーメンのてっぺんに乗っている「生姜」これです。「シャキシャキもやし」です。生姜を混ぜる前に、スープを飲んでも、ほんのり生姜風味がそりゃもう堪らなく美味しいです。間違いなく、一口目のスープからゲ・キ・ウ・マです。『彩未』さんのラーメンは、あっさりコクのあり、それでいて濃厚さのあるラーメンです。お次は、麺に行きましょう。彩未さんの麺も最高です。昔ながらの卵ちぢれ麺を使っているところが美味しさを引き立ちしていますね。した味噌スープをしっかり掴み、モチモチした歯切れのよい麺。これが行列の原因ですね。最後に、チャーシューを食べてみましょう。彩未さんのチャーシューは、肉質のしっかりした張りのある感じです。ホロホロに近い、味がしっかり染み込んだジューシーです。ご飯が欲しくなる最高のチャーシューです。小ライス50円なので、よかったらどうぞ。何個かゴロゴロチャーシューも入っていました。しおラーメン彩未さんは、塩ラーメンも美味しいです。簡単にレビューしていきましょう。スープは、透き通った清湯スープ、がっちり塩味というより、ほんのり塩味です。ホタテ?と昆布?だと思われる超和風の旨味の効いたスープです。味噌ラーメンより圧倒的にあっさりしてます。麺も卵ちぢれ麺がスープとよく絡み文句なしの美味さでした。最後に彩未ラーメンは、札幌でも屈指のラーメンです。札幌に来た際は、一度は食べなきゃ損をするラーメンなので、行列に並んででも食べてみてください。】総本店/新感覚のラーメンが人気の秘密か?!北海道には行列の出来るラーメン屋さんがいっぱいあります。いわゆる、『永久脱毛』とイコールです。いちご大福/期待通りの美味しさに感激!!札幌大丸1階を歩いていたら、何やら行列が出来ているではありませんか。色々な餅菓子...記事を読む【まるやまめろん】札幌メロンパン専門店/300円以上の超高級な芳醇な香り!!2019.1.23、メロンパン専門店「まるやまめろん」が札幌円山にオープンしました。3店/確かな違いあり!!札幌でここ最近2018年からコッペパン専門店が続々とオープンしています。コッペパンが流行りになってきている気がします。札幌を本店に全国に展開中です。「味噌ラーメン」というのはご存知ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。