燻製の中でも最高級品といわれる燻製バター。2015年5月に株式会社マリンフードが量産化に成功し、じわじわと人気が高まっています。普通のバターと違ってまだあまり一般的ではない商品なので、買ってみたいけどどれを選べばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、通販で手に入れることができる燻製バターをランキング形式でご紹介します。燻製バターには燻製バターの他に燻製塩バターがあります。ここでは燻製バターと燻製塩バターの違いについてご説明していきます。燻製バターには包装の仕方で数種類のバリエーションがあります。包装の違いによる選ぶときのポイントを3つ整理しました。種類で選ぶ燻製バターには、大きく分けて2種類あって、それが「燻製バター」と「燻製塩バター」です。この2つの違いについてご説明していきますね。燻製バター:芳醇な香りとミルクのまろやかさを感じる燻製バターは、バターそのものを燻製にしています。バターは加熱すると溶けてしまいます。一般的には素材が熱くならない冷燻という方法をとるのですがその製法は難しく、また非常にコストがかかります。その絶品の美味しさも相まって、高級品となります。今までは燻製を趣味でされている方がコスト度外視で作って自分で楽しむというもので、ごく一部の人しか味わうことができないものでした。乳製品を製造するマリンフードさんが2015年、様々な問題を解決し、バターを燻製にすることに成功、一般の家庭でも使いやすい価格帯で燻製バターを作ってくれました。燻製塩バター:香りと塩味で料理の味わいを引き締める塩を燻製にして燻製塩をつくり、その燻製塩をバターの原料にして製造したものを燻製塩バターといいます。バターそのものを燻製にする燻製バターに比べると、簡単に作ることができます。包装による違い2018年現在、燻製バターを製造しているのはマリンフードさんだけのようです。マリンフードさんは包装の仕方によって数種類の製品を発売しています。用途に合わせて使いやすいものを選びましょう。グラム単価を確認する内容量よってグラム単価が違ってきます。ポーションタイプは小分けにされている分、便利ですがグラム単価は上がります。小分けになっていないものはグラム単価で考えるとお得です。料理でたくさん使いたいという方は、大容量タイプのものが良いでしょう。カットのしやすさを考える燻製バターはオードブルとしてクラッカーにのせて食べてもおいしいです。オードブルとして使おうとした場合に、一定の大きさでカット出来た方がいいでしょう。その際は棒状になっているものを選びます。好みの厚さにカットして使うことができます。小分けのメリットを考えるポーションタイプで小分けになっていた方が便利な場合は多いと思います。トーストにのせるだけだから、決まった量がカットされていればいい。朝は忙しいから、家族みんなに一個ずつ配れたら楽。お客さまに使いかけのバターを出す訳にはいかない。ポーションタイプはあなたのさまざまなニーズに応えてくれます。燻製バターのおすすめ人気ランキング3選ここからは国内産の燻製バターをランキング形式でご紹介していきましょう。原料は100%バターのみ。希少性の高いりんごのチップとウイスキーのスモーキーフレーバーにも使われるピートを用いることでバランスの良い薫香を纏わせることに成功しています。(税込)楽天で詳細を見る1,400円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るカットタイプの3箱セットはパーティーなどでも気軽に使いやすいオードブルとして使いたい時にはとても便利です。パーティーなどで気の利いたオードブルを用意したいとお考えのあなたにおすすめです。カットされているので、いちいちナイフで切ることなくスムーズに使えるのが魅力です。(税込)楽天で詳細を見る2,100円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るグラム単価では最もお買い得。家族でたっぷり使いたいあなたに!グラム単価で考えると一番お得、たっぷりの450gです。燻製バターはいろんな料理に合い、豊かで風味をつけてくれるのでリッチな気分を味あわせてくれます。料理に高級感をもたらしてくれる燻製バターをいろんな料理に使いたいというかたにおすすめです。こちらの商品は、カットなどの手間はかかってもいいから少しでも安い方がいいという方にも支持されています。家族みんなでたっぷりと使いたい方に、450gサイズは◎ですよね。(税込)楽天で詳細を見る350円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る小分けになって使いやすいポーションタイプ!7gのポーションで小分けになっていて、個包装なので衛生的に使うことができます。トースト・肉料理・魚料理にのせるのにもちょうどいい大きさです。朝の忙しい時間にはポーションタイプがあると準備もラクラクで便利&衛生的です。来客に振る舞うときにも個包装になっていると安心して提供することができますよね。個包装になっていれば包丁を汚すこともありません。朝を少し優雅に過ごしたいあなたにおすすめです。グラム単価では最もお買い得。要冷蔵(10°C以下)商品リンク楽天で見る350円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る楽天で見る2,100円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る楽天で見る1,400円(税込)Amazonで見るYahoo!で見る燻製バターを使ったレシピここからは、燻製バターを使ったレシピをご紹介します。基本的には普通のバターと使い方は同じですが、燻製バターの薫香をより活かせる方法が良いでしょう。いろんな食べ方を楽しんでくださいね♪アスパラガスの燻製バターソテーアスパラにはバターが合います。アスパラのバターソテーに燻製バターを使ってみると、アスパラの甘みとバターのコク、薫香が絶妙なハーモニーを醸し出します。〈材料〉アスパラガス(数本)黒コショウ(少々)塩(少々)油(少々)燻製バター(適量)〈手順〉1アスパラが太い場合は、下の方の硬い皮の部分を剥きます。2フライパンを加熱し油を少々いれ、燻製バターを炒めます。3バターが溶けてシュワシュワとした泡が消えたらバターが焦げないように温度調節をしながらアスパラを炒めます。3塩、黒コショウをふます。4アスパラに火が通ったら完成です。燻製バターを使った帆立のバターソテーです。ソテーにはいろいろ試してみる価値がありそうです。チキンソテー、ポークソテー、サーモンソテー。コショウ(少々)塩(少々)油(少々)燻製バター(適量)〈手順〉1フライパンを加熱し油をひき、十分熱くなったら帆立を炒めます。2塩、黒コショウをふります。4帆立の片面に火が通ったら過熱をやめ帆立をひっくり返し燻製バターを加えます。余熱でバターが溶け、帆立に火が通ったら完成です。クラッカーと燻製バターのオードブル燻製バターを隠すように真ん中に挟みます。口の中で噛んで少し温まってくると、風味がだんだんと感じられ、何だろうこれは?と面白い変化を楽しむことができます。具を変えていろいろできそうですね。〈手順〉1ハム、燻製バター、プロセスチーズをクラッカーにのる適当な大きさにカットします。2下から順に、クラッカー、ハム、燻製バター、クラッカー、ハム、プロセスチーズの順でのせていきます。バターを食べるときに便利なアイテムをチェックお気に入りのバターをいただくなら、お気に入りのおしゃれなアイテムを使って食べればなおさらおいしく感じるもの。バターを収納できるケースやバターを塗るときに便利なバターナイフもおすすめです。気になる方は、以下の記事も合わせてチェックしてくださいね。【朝食に使いたい!】バターナイフのおすすめ人気ランキング10選まとめおすすめの燻煙バターとレシピをご紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか?燻製バターは風味が豊かで高級感を演出してくれます。毎日のトーストにちょっとの贅沢を添えたり、特別な日にこだわりの食材の一つとして料理にたっぷりと使うのもいいと思います。【パンのお供に!】発酵バターのおすすめ人気ランキング10選ホテルやフレンチレストランでパンに添えられている発酵バター。料理やお菓子作りに使用すると、また別格の風味を与えてくれますね。エシレやイズニーなどのフランス産のものだけでなく、よつ葉やカルピス・明治といった日本のメーカーからも美味しい発酵バターがたくさん販売されています。views【徹底比較】ツナ缶のおすすめ人気ランキング35選そのまま食べても美味しく、パスタやサラダなど料理にも幅広く使えるツナ缶。最近ではノンオイルで食塩無添加の水煮缶も登場しているので、離乳食にもぴったりです。viewsパスタケースのおすすめ人気ランキング10選【すっきり収納!】パスタを新鮮なまま保管することができ、虫食いなども防げる便利な「パスタケース」。「パスタストッカー」や「パスタボトル」、「キャニスター」などと呼んだりもしますよね。ダイソーやセリアのような100円ショップでもお得に購入できますが、せっかくならデザインや使いやすさにもこだわりたいもの。食べ物の湿気や酸化を防ぎ、鮮度や風味を保ってくれる真空保存容器。作り置きの料理やまとめ買いした食品の保存以外にも、ペットフードの保存などさまざまな用途があり、大変魅力的な商品ですよね。温めたらトローリおいしい「とろけるチーズ」。パン・ピザ・グラタンなどの料理に欠かせない食材です。雪印・よつ葉・QBB・明治・森永乳業など人気メーカーだけでなく、スライスチーズタイプ・シュレッドチーズタイプと形状の違いもあるので、どれを購入しようか迷うこともありますよね。最近女性を中心に人気なのが熟成させないフレッシュチーズですが、その中でも特に注目されているのが「リコッタチーズ」です。牛乳から脂肪分などを取り除いたホエー(乳清)が主な原材料として使われるため、低脂肪のチーズとしてダイエット中の方にも大人気。一昔前は、非常食用として常備する家庭も多かった缶詰。最近では缶詰のみ置いてある「缶詰バル」「缶詰バー」なども流行し、ビールなどのおつまみとして買い求める方も多くなってきました。数あるチーズの中でも世界中で最も多く作られているとされる、イギリス生まれの「チェダーチーズ」。クセがなく穏やかな酸味が特徴的で、ピザやオムレツなどの料理で大活躍してくれます。置くだけでインテリアにもなると人気の高い、アンティークガラスジャー。お米の出し入れがしやすく、清潔感もあるという高い評価が見られる一方で、ネット上では「きちんと密閉できない」「フタが開けにくい」といった残念な声も見られます。viewsサンコープラスチックお米ケースの悪い口コミや評判を実際に使って検証レビューちょうどよいサイズとワンタッチオープンで便利な「サンコープラスチックお米ケース」。【パンのお供に!】発酵バターのおすすめ人気ランキング10選ホテルやフレンチレストランでパンに添えられている発酵バター。料理やお菓子作りに使用すると、また別格の風味を与えてくれますね。エシレやイズニーなどのフランス産のものだけでなく、よつ葉やカルピス・明治といった日本のメーカーからも美味しい発酵バターがたくさん販売されています。viewsギーのおすすめ人気ランキング10選【コーヒー・料理に使いやすいのはどれ?】ココナッツオイルと並ぶスーパーフードとして注目されている「ギー」。栄養が豊富で美容オイルとしても使える万能オイルです。views無塩バターのおすすめ人気ランキング10選クッキーなどのお菓子作りやパン作りに欠かせない無塩バターですが、今注目を集める無塩バターといえばやはりグラスフェッドバターです。栄養価もダイエット効果も高い朝食として、グラスフェットバターを使用した「完全無欠のバターコーヒー」が考案されたことで一躍認知度を高めました。加塩バターとも呼ばれる有塩バター。トーストした熱々のパンと、ジュワっととろけるバターの相性は抜群です。加塩バターは、よつ葉バターやカルピスバター、エシレバターなど、様々なブランドから流通しています。最近では発酵バターという種類も多く見かけるようになってきました。おやつとしてサッと食べることができ、ダイエット食材ブームの火付け役とも言えるヨーグルト。明治・グリコ・森永・小岩井をはじめとする多くのメーカーから、無糖や加糖、果実入りなどさまざまなタイプのヨーグルトが販売されています。views【本当においしい!】チョコレートのおすすめ人気ランキング35選【2019年最新版】おやつとしてだけでなく、美容や健康面からも注目が高まりつつある「チョコレート」。スーパーやコンビニでも手軽に購入できる身近なスイーツですが、一口にチョコレートと言っても、カカオ分の多いビターなもの・口どけの良いもの・デパ地下などでおなじみの高級ブランドチョコまで種類が豊富です。普段の歯磨きに取り入れるだけで、白い歯を手に入れられるホワイトニング歯磨き粉。ドラッグストアや通販でも、たくさんの商品が販売されています。研磨剤なしで歯を傷つけにくいもの・海外製の効果が高そうなもの・口コミで評判のものなどいろいろあって、どれが効果的なのか見分けるのは難しいですよね。乾燥や皮脂の過剰分泌などが原因で発生する「頭皮のフケ」。清潔にしていても起こることもあり、シャンプーを見直すことが改善への近道とされています。最強おすすめ人気ランキング28選【正しい使い方までご紹介!】スキンケアといえば、まず手にするであろう化粧水。