全部自分で作りたい全部自分で作りたい「続けられる、使えるぞ!」という自家製情報を我が家の台所からお伝えしていきたいと思います。HatenaPocketLINELINEFeedlyCopyカツやからあげ等のお皿の上に、千切りのキャベツのせませんか?おしゃれなサラダなんかを作れれば喜ばれるのでしょうが、我が家の定番はキャベツの千切り。いうか、白菜貰いすぎて、キャベツ食べてる場合じゃない。そんな時の白菜で作る付け合せです。白菜ってキャベツみたいに、生でバリバリ食べられるもんでもない。茹でるとふにゃふにゃして付け合せやサラダにはイマイチ。茹でるのがコツだと思っています。好みで砂糖・コンソメ茹でるお湯(塩)量は適当で作っています。レシピとして役立たないブログですね。白菜の芯を千切りにします。