>コスモ会ニュースこの先は、食品・環境検査に携わる方、研究者の方、医療関係者向けに当社製品に関する情報を提供することを目的としたページです。一般の方に対する情報提供を目的としたものではございませんのでご了承ください。日水製薬ではホームページ・コスモ会(https://cosmokai.com/)を通してお客様への情報提供をしております。このコスモ会には会員登録のシステムがあり、登録会員へは毎月メールニュースを配信して食品衛生に関するトピックス、検査技術情報および日水製薬の製品情報を提供しております。会員登録には一切費用は掛かりません。メールニュース全文及びバックナンバーをご覧になるにはログインが必要です。2020年2月号のコスモ会メールニュースをお届けします。(本メールニュースは、コスモ会に登録の上、メールニュースの購読を希望されている方々へ配信しております。御の目的で使用する、という試みが注目されています。用せず、また食品の味や香りに影響がないなどのメリットを持った方法です。月は、EUにおける食品へのファージ利用の動きをご紹介します。monocytogenes)汚染対策としてファージの使用を認めている。これは、食品の加工過程におけるリステリアの拡散を防止するためである。最近、リステリア食中毒の集団事例がイギリス、スペイン、ドイツ、オーストリア、スイスとオランダで発生し、多くの死亡事例、流産と入院を引き起こし社会的事件となっていた。ファージは食品の安全性の観点から世界中の企業で重要視されてきた。食品衛生に関連する学会、セミナー等の情報をまとめます。食品検査セミナー(長野)」(下記4)もございますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。毎年多くの方々にご参加いただいております細菌検査精度管理サーベイですが、2020年度は下記のスケジュールで実施することとなりました。日常の品質管理における担当者の技量レベル確認や精度確認のため、このサーベイを是非ご活用ください。きますので、なるべく早めにご登録をお願いします。詳細は、コスモ会HPにてご確認ください。果解析を行っているところです。2月28日(金)に解析結果をご返却させていただく予定です。生の管理指標として今後より重要性が増加すると考えられます。乾式簡易培地として、コンパクトドライ「ニッスイ」ETBを開発し海外向け特注品として発売しておりました。これを下記の通り包装単位を変更し、国内向けにも発売することとなりましたので、何卒ご愛用の程よろしくお願いいたします。240枚包装の受注生産品も併せて発売致します。お問い合わせください。弊社には培地ご利用の多くの皆様より、たくさんのご質問、お問い合わせを頂いております。他の方へも参考となるであろう内容については、ご質問者様のご了解を得た上でコスモ会HP上の「質問箱」でご紹介させて頂いておりますが、その一部をこのメールニュース上でもご紹介することとなりました。ご理解頂きやすくするため、いくつかの質問をまとめたり、分かりやすく改変してご紹介いたします。徴を持った培地なのか教えてください。Agar)は、栄養素としてのペプトンを1g/Lに減量(通常は10g/L)し、代わりにセレウスが好んで利用するグリシンを加えることでセレウス菌の分離能を高めた培地です。ポリミキシンBにより雑菌の発育は強く抑制されます。成し、集落周辺の培地はグリシン分解によるアルカリ化によりpH指示薬であるフェノールレッドを赤色にすると同時に、卵黄反応陽性となるため不透明となります。この卵黄反応は、卵黄中のレシチンがレシチナーゼによって分解されて脂肪(ジグリセリド)が遊離し、これが卵黄中の不溶性タンパク(ビテリンおよびビテリニン)と沈殿を生じるためとされています。これらを区別するためには、0.5%フクシンで蒸気染色を行った標本を1,000倍の顕微鏡で観察して芽胞周囲の結晶タンパク(クリスタル・トキシン)の存在を確認する方法しかありません。係で35°Cで検査したい場合もあるかと思います。殖しますが、選択性は低下しセレウス以外の菌も発育してくることを考慮してご使用いただく必要があります。----------------------------------------------------------------------------------------------このメールニュースの配信を希望されない方は、コスモ会HPの「お問い合わせ」欄よりご連絡くださいますようお願い致します。https://cosmokai.com/ご意見、ご感想、ご質問などありましたらコスモ会HPの「お問い合わせ」欄よりご連絡ください。最新号の全文およびバックナンバーをご覧になるには会員登録が必要になります。検体の希釈水(3種類)の組成の特徴と使い分けについて自主衛生管理を支援する宅配検査システム。