32小高ビル1F)身近な素材でプロから学ぶフランス料理。フレンチを通して料理の基礎をしっかり習得できます。グルトンベールが提案するワインが美味しくなるお料理教室。身近な食材で家庭で「出来る」フランス料理をテーマで開催しております。すれば敷居の高いフランス料理を身近に感じていただけるよう、家庭で手に入り易い食材を使ったお料理が中心ですが、家庭料理から、フランスの郷土料理や伝統料理、パーティーやおもてなしに使えるお料理まで幅広く取り上げております。詳細なレシピは勿論、解説レジュメなどもご用意。料理の基礎から、調理理論、応用の効くテクニック。プロならではの小技まで丁寧にお伝えしてゆきます。レッスンは、料理の制作過程をデモンストレーションし、出来上がった料理の試食と共にマッチするワインの試飲と解説も行います。...今回は、お魚のムニエルやムサカなどお馴染みのお料理を取り上げます。したアレンジとひと手間を掛けて、ワンランクアップを目指します。■クラス、コースワインと楽しむフランス料理レッスン。デモンストレーションスタイルなので、気軽にご参加ください。難しくとらえられがちなフレンチを、「家庭で再現できる」レシピでご紹介しています。詳細なレシピと解説レジュメなどをご用意します。フレンチとワインのマリアージュを提案するレストランを営業するも2016年8月閉店。氏名:野原みゆきワインショップグルトンベール代表。JSA公認ソムリエ歴25年。夫と共に飲食店を経営、女性ソムリエの草分け的存在として各種メディアで紹介された。■最寄り駅からのアクセス江戸川橋駅3番出口を出て大通りを背にして南方向へ。道路は細い路地になるが、直進し突き当り左折しすぐの角(洋食屋)を右折。お知らせこの教室へ問い合わせるフォローする教室からのお知らせ2020/2/8明日、2/9(日)10時より、クスパ移行後初めてのレッスンお予約を開始します。テーマは「身近なお料理をワンランクアップ」。チェックしてください。