梅干しの酸味で後味さっぱりです。きゅうりの中華風ラー油漬けピリ辛の代名詞、ラー油を使った漬物です。漬け物冷や奴お好みの漬け物で簡単に作れます。アスパラのクリームソースがけアスパラをラップに包んで電子レンジで加熱すると早く仕上がります。大根サラダ納豆ドレッシング納豆ドレッシングはサラダにボリュームを出すことができます。★STEP1ごぼうとレンコンは皮をむき1口大の乱切りにし、酢水につけておく。★STEP2じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさに、人参は皮をむき一口大の乱切りにする。★STEP3熱した鍋にサラダ油を入れ、にんにくと生姜を炒める。香りが立ってきたら水気を切った[1]と[2]を加え、中火で炒め合わせる。★STEP4全体に油が回ったら、水、トマト缶、調味料を入れて混ぜ20分程煮る。★STEP5器に雑穀ご飯を盛り[4]をかける。