鶏むね肉と葛きりのぴりぴり和えこの優しそうにみえる冷菜、割と刺激的な味わいです。紀州のものが二つ仕込まれております。茹でた葛きりをドレッシングで和え馴染ませました。ドレッシングは、白梅酢(紀州1・ちなみに自家製)と山椒香味油(紀州2)、以上です!梅酢はかなり塩気もあったのでこれで十分。山椒香味油はぶどう山椒の石臼挽きがたっぷり入っているこめ油で、よく振って混ぜました。お子様にはご注意ください。唐辛子でも胡椒でもない和山椒の辛さと香り、とっても便利なオイルです。冷奴にも蒸し魚にもラーメンにもお肉にも!病み付きになる国産油、新発売ですよー。桃パスタに山椒オイル!これ絶品。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。