辻」2017年6月に麻布十番にオープンした和食屋さん。オープンしてすぐにミシュラン1ツ星を獲得。ご主人の辻さんは、表参道「太月」にいらっしゃった方とのことで、ずっと行きたいと思っていました。お料理はおまかせコースで15,000円。大納言の葛焼きフルーツどれも丁寧なお料理で美味しかったです。お造りのアジとシロイカでおぉっとなりました。煮物と桜海老の炊き込みご飯もホッコリしました。ご飯はおかわりもしたけど、まだまだたくさん残っていたので、お持ち帰りにさせてもらいました。有難うございます、夫の明日のお昼ご飯になります。ちなみに、お隣は新橋から移転した「スブリム」。(「スブリム」のあったところは「Cofuku」という2号店が。こちらも早く行かねば。