バレンタインには、みなさんにこのレシピ送りたいと思います。楽しみにしてて下さいね。メルマガからの転機です。○○さんにメルマガ書いてる宮成です。キッチンはトマトの良い香り。口はケチャップ味になっています。「奇跡のごはん」に載ってるレシピなんです。何度も何度も作り直してできたレシピだけど、また新たにリニューアル。自家製ケチャップ2015年バージョン。爽やかで、食べやすいトマトケチャップです。味は完全にトマトケチャップ。子供も男子も食べやすいかと思います。酸っぱくない、マイルド仕上げなケチやップです。サバのソテーに載っけて食べると美味しい。これで作ったナポリタンもおいしい100円のトマト缶で430gできました。89円のトマト缶で、198円のケチャップとほぼ同量で、価格は約半分。計算したら、塩分も約半分でした。かけて贅沢に食べられるケチャップです。大さじ2あれば、シナモン少々(なくてもいい。酸っぱいのが苦手な方は、酢大さじ1にしてください。玉ねぎは薄切りにする。ホールトマト缶は手で潰す(カットタイプはそのまま使ってよい。)鍋にローリエ、トマト缶、玉ねぎ、にんにくを入れて、弱火にかける。かき混ぜながら、水分が飛んでもったりするまで煮詰める。砂糖、酢、塩を加えてさらに煮る。水分が飛んでもったりしてきたら、きれいに洗って乾かした空き瓶に移し、バーミックスで撹拌する。なめらかになったらできあがり。冷めてから冷蔵庫にいれてください。(冬場で1ヶ月大丈夫でした。あっという間になくなるけど。)ナポリタン、オムレツ、オムライス、白身魚のソテーなど、なんでも使えて便利です。野菜を食べる万能ソースです。【レシピ】きのこの臭みを消してスナップいんげんのビタミンAの吸収率UP!出汁とり要らず、鍋要らず。野菜がたっぷり摂れる本格出汁のお味噌汁の作り方。酷暑を乗り切る夏バテ撃退レシピ【無料メール料理教室】本日メルマガ配信いたしました。