ロメインレタス「ロマリア」チョップドサラダと野菜が主役のごはんWebでは、本誌で紹介しきれなかったファイトリッチ野菜を使ったレシピをご紹介していきます。今回は色鮮やかな「ファイトリッチ」シリーズとも相性のよい、ロメインレタスを主役に紹介します!Web限定ロメインレタス「ロマリア」オリジナルレシピ※画像をクリックしていただくとレシピの作り方にリンクします。「ロマリア」を手でひと口大にちぎり、塩、ブラックオリーブのスライス、オリーブオイルを軽く合えておく。「ロマリア」は食べやすい大きさに切る。ベーコンはフライパンで軽く焼き、ペーパーで油を取り2cm幅に切る。ゆで卵は4等分に切る。ミニトマトは半分に切る。フランスパンは小さく角切りにし軽くロースターで焼く。器に盛り、パルメザンチーズを上から削り落とし、シーザードレッシングとプラックペッパーをかける。「ロマリア」は1枚ずつ外し、よく洗っておく。りんごも表面を洗い、6等分に切る。りんごをプレスする(タネごとプレス可能)。ぎ、「ロマリア」の一部をトッピングする。「ロマリア」を1枚外し、洗って水気を切る。カスクルート(短いフランスパン)の山中央に切り込みを入れ手で広げる。表面にオリーブオイルを塗る。「ロマリア」、生ハム、チーズを挟んでできあがり。サブ「ロマリア」シンプルスープスープカップやマグカップに「ロマリア」とベーコンを小さく切り入れ、そこに熱いコンソメスープ(インスタント)を注ぐ。※「ロマリア」チョップドサラダたくさん作っておいたチョップドサラダからの小分け。食べる直前にドレッシングを掛ける。