修正・更新した記事です。お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。広電宇品港を降りるとすぐに見つけることができます。宇品店」に到着です!車の方は、広島みなと公園の有料駐車場をご利用ください!広い第2駐車場に停めるのが簡単でおすすめ。「ミルキー鉄男のかき小屋」は、広島県が取り組んでいる事業”オイスターロード”認定店!オイスターロード認定店とは、広島の新鮮な牡蠣をリーズナブルに食べられるお店のことなんです!!店内はずらっと約300席。平日でもお昼時にはお客さんがたくさん入る人気ぶりです!席の予約はおこなっていません。楽しみたい方は、比較的すいている15〜17時が狙い目ですよ!牡蠣小屋の利用方法は3ステップ!好きな食材を選ぶお会計を済ませる席について焼く店内入り口近くには、ショーケースの中に食材がずらっと!ここで提供されている牡蠣はもちろん全て広島産の生の新鮮な牡蠣!牡蠣は冬のイメージが強いこともあり、お店が混雑するのは12〜2月。緑のかごに入っているのは定番の「殻付き牡蠣」。できた牡蠣が並べられているのだそう!黒いかごに入っているのは「特殊三倍体カキ」。広島県が品種改良した「産卵しない牡蠣」で、夏に産卵して痩せてしまう通常の牡蠣よりも身が大きく、いつでも(夏でも)おいしく食べられるのが特徴!数に限りがあるので、試したい方は4月までに行くのがおすすめ。400円どちらも税別お店の方おすすめのイカとホタテもトレーに入れていきます。食材を選んだら、お会計に進みます。食材の値段と、席の炭代(300円/税別)を支払えばOK!飲み物はここで頼んでもよし、小屋の中にある自動販売機で購入してもよし!後から食材を追加したい場合も、ここでお会計をすませてから席に持っていきます。お会計を済ませたら、道具一式をもらって席に案内していただきます。席についたら、置いてあるエプロンを装着!!牡蠣を焼いている時に、殻やススが飛んでくるので、汚れてもいい服装で行くのがおすすめ。私は左利きなので、左手にトング、右手に軍手!焼き方や注意点をしっかり守って焼いていきましょう♪1平たい方を下にして3分焼く牡蠣の殻には、平たい方と丸みのある方があるのですが、まずは平たい方を下にして焼いていきます。網に置いて、ふたをして3分!席には砂時計があって、簡単に3分を測ることができます!2ひっくり返して3分焼く3分経ったら、ひっくり返して...ふたをしてまた3分待ちます。殻が飛ぶことがあるので、お気をつけて!この辺りから香ばしいいい香りが漂ってきます♡3いったん網からおろして、殻を外すカキナイフを使って、殻から貝柱を外します。食べたい気持ちを抑えて、もう少し焼いていきます。殻は、席にあるゴミ箱へ!4身が茶色くなるまでしっかり焼くエキスがぐつぐつしてきて美味しそう...!!牡蠣の身が全体的に茶色っぽくなるまで焼きます。400円(税別)お米が欲しい方はかき飯がおすすめ。したごはんと、牡蠣の旨味が相性抜群です!大満足のかき小屋「ミルキー鉄男」にぜひ!ごちそうさまでした!空のパックやお皿をゴミ箱に捨てて、おしまいです。5年目!ペコマガ創設から記事に登場しています。ある昔ながらのお好み焼き屋さん「ひらの」。お好み焼きにそばとライスを入れた「そばライス」が名物の人気店です。お店の様子やお好み焼きを、実際に訪れてレポートします!田中ちやこくらし2019.12.08ここだけの出会いがきっとある。ENGAWAで繋がる瀬戸内の“ものづくり”広島・出島にある「ENGAWA」は瀬戸内の雑貨がずらりと並ぶお店。curry(ニコカレー)」は広島・宇品のカレー屋さん。「おだやか&マイルド」をコンセプトにしたカレーがいただけます。人気のバターチキンカレーと美味しいラッシーをレポート。座敷やフラットな席があるカフェをまとめました。舛井奈美香おいしい2019.12.12“新感覚パンケーキ”ENGAWAの和スイーツに心も体もほっと一息。広島港近くにあるENGAWAは瀬戸内の魅力が詰まったお店。店内ではこだわりの雑貨を買えたり、ランチやスイーツも楽しむことができます。今回いただくのは新感覚のパンケーキ。梅ペコマガ人気記事ランキング広島のおすすめパン屋さん32選!実際にお店に行ってきました。無添...行列必至!高級食パン専門店、“考えた人すごいわ”の食パンを食...【写真で見る】広島駅から広島グリーンアリーナまでの行き方!これぞ眼福♡六感チョコレートで初めての感動チョコレートを堪能...広島のママ・パパ必見♡子どもづれにおすすめのおしゃれなランチ...管理栄養士が作る健康ランチ。宇品三丁目のアルバをレポートペコマガは「明日の広島を今日よりもっと面白く」をテーマに広島の情報を発信する、タウン情報ウェブマガジンです。