近日、久留米ふれあい農業公園では「らっかせい収穫体験」がおこなわれますが、道の駅くるめで一足先に生の落花生を入手しませんか?傷みやすいので、当日中に茹でて、食べきりましょう。(食べきれない場合は冷凍できます)茹で方は、たっぷりの水に3%の塩を入れ約50分(圧力鍋で20分)、香ばしい香りがしたら茹で上がりです!余談ですが、成分表では乾物のラッカセイは種実類に未熟豆・生のものは野菜類に収載されています。前のページへ戻るコメントは停止中です。年末年始の定休日12/31~1/3。