握り寿司・巻き寿司を中心に作り(米は15合炊くというなんとも凄まじい量。)、おにぎり、焼きそば、枝豆、サラダ、だし巻き卵、その他餃子など、30人分作った。その甲斐あって、みんな本当に喜んでくれた。握り寿司はみんなの前でどのように作るかデモンストレーションして、あとはみんなでワイワイ食べて飲んだ。寿司は一番人気ですぐになくなる。南米人の穏やかで自由気ままに過ごす様子に癒されながら、自分もみんなと一緒に飲んで騒ぐ流れに。このパーティーで一番驚いたのは、醤油の使い方。みんなこれでもかというばかりに醤油をつける。終いにはおにぎりにも醤油をつけ始めたから驚いた。反省して寿司だけに醤油をつけて食べていたのが面白かった。今回は寿司ではなく、日本の家庭料理。みんなに寿司だけが日本食ではないということを知ってほしいという意味でパーティーを開いた主旨もある。料理の内容は、ごまドレッシングサラダ、味噌汁、ほうれん草の和え物、ポテトサラダ、だし巻き卵、クリームシチュー、抹茶プリン、とパーティー向きではないけれど日本の家庭で見かける料理。みんなすごく喜んでくれた。抹茶プリンはわかりやすくみんな好きだったし、そのほかも人によって好みはあったが概ねウケは良かった。みんなにはワインを持ってきてもらって5人で3本くらいワインを開けて、それぞれの食文化・学校のこと・MBAのこと・結婚のこと、とざっくばらんになんでも話した。4〜5時間程度飲み明かしたが、本当にあっという間で楽しい時間を過ごせた。この時も料理ができて良かったと心から思ったし、これからもチームメイト・クラスメイトともっともっと時間を過ごしていきたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Schoolの授業に参加して...次の記事4学期の反省。MBAに挑戦中の31歳。友人と共にマレーシアにて起業するも1年で玉砕される。日本に逃げ帰りM&Aアドバイザーとして4年。機は熟したと判断し、ヨーロッパ屈指のMBAに挑戦中。