一面銀世界の渓谷が目に映る。日ごろの疲れた体を癒し、雪山の絶景を眺望しながら湯を堪能する。米沢の食材をふんだんに使った夕食をいただいたあとは、もう1つ硫黄の香りが強い乳白色の湯を案内してもらう。樹齢300年以上の栗の木をくり抜いた露天風呂「大根っこ風呂」。乳白色の湯と一面銀世界の渓谷の絶景を楽しんだ。開湯は、小野小町で、834年(承和三年)父を訪ねて京都から出羽の国へ向かう途中、薬師如来のお告げがあり発見したと言われ、長い間「美人の湯」と語りつがれてきた。その小野川温泉の河鹿荘へ。河鹿荘の温泉は"美肌の湯"の条件に挙げられるナトリウムイオンやカルシウムイオンを豊富に含んでおり、なかでも大量に含まれるメタケイ酸(241mg)は、コラーゲンの生成を助け、肌をツルツルにする作用を持つカルシウムイオンとの相乗効果で、肌のセラミド(細胞間脂質)を整えてくれるのだそうだ。飲泉することにより、胃の粘膜の血液量が増え、便秘解消などの効果があるため、身体の中からも美肌効果を助けるとの事。美肌の露天風呂「せせらぎ」へ。無色透明な自慢のお湯はもちろん源泉100%かけ流し。