手を付けずにタイトルだけ作っていましたアミノ酸が何が入ってるかもちょっと調べにくくて、頓挫してしまったのとみそ汁とアルブミンをどうしても関連付けたくて頑張っていたのとかいろいろでした。今回本気出して書いてみました。時間かかりましたが・・・読んでもらえれば幸いです。味噌汁一杯三里の力などといいまして、昔から味噌は健康に良い食べ物とされてきました。味噌の血圧上昇抑制効果みそ汁といえば味噌、出汁、具材のシンプルな構成ですけど地味にすごいなんといってもお味噌そこが味噌なんですよ~~っていうぐらい大事な日本人のソウルフードさてお味噌の原料は大豆です。畑の肉といわれるぐらいタンパク質豊富ですけど実はそのままだと吸収率が悪い。発酵させてアミノ酸の形で摂るのが効率がとてもいいんです。人間もタンパク質を摂っているのではなくて胃酸などで分解されたアミノ酸を小腸から吸収しています。味噌はアミノ酸スコア100で卵と一緒らしいけどさすがに一日100gとか摂れないから大したことないんじゃないの?なんて思いがちですが・・・みそ汁1杯(16g)だけで2gのたんぱく質お出汁だけでも卵1個分・・・これに味噌が加われば・・・そして3食食べるとすると・・・これだけでも結構なアミノ酸量^^お味噌(大豆)のアミノ酸はざっくりこんな感じ8種類あるといわれています。白米(ご飯)にはリジン、スレオニンが少ないのですがそこをみそ汁がしっかりカバーしてくれます。受精率アップ子供の成長に不可欠トリプトファンと共に子供には不足なくとってほしいのがリジンですリジンは小麦には含有量が少ないので朝食にパンだけってのはいただけないですね。フランスでは朝食がクロワッサン1個とカフェラテってのが普通らしいですが・・・大丈夫か?フランス人!!成分のうちバリン、ロイシン、イソロイシン・・・これはBCAAとして有名ですねBCAAは筋肉をつけるのに必要なのと同時にトリプトファンの悪影響(中枢性疲労)を取り除いてくれます。卵を落としてもいいし、溶き卵にして入れてちょっとだけ煮込むとか?豚汁なんてなんて素晴らしい食事でしょう?豆腐を入れればタンパク質補えますし(豆腐は食べ過ぎないようにね。二日酔いにも効果があるらしいですよね?今では朝に二日酔いだとコーヒーだけで済ませる・・・なんていうシーンが多くみられる気がしますが、それこそみそ汁1杯飲んだほうが体のためにはいいわけです。高校生の時母親が作ってくれた夜食は・・・みそ汁(笑)どんぶりに味噌と鰹節とねぎを入れてくれてあとはポットにお湯を入れてくれていました結構飲みごたえがありました。大豆はでんぷんも含まれているのですが発酵過程でブドウ糖に変換されます。脳に必要なブドウ糖を入れながらアミノ酸補給!!最高だと思いませんか?まだまだ書きたいけど・・・がんや脳卒中、高血圧や糖尿病、脂肪肝やボケ防止、コレステロールの抑制、美肌効果、アミノ酸だけじゃなくて、リノール酸、ビタミンE、イソフラボン、レシチン、ビタミンB2・・・すごいですね塩分が・・・?そんなの気にしなくて良いです(笑)日本人はもっと塩を取るべきだと思ってますから!!まあ、程度問題ではありますけどね(^_-)-☆というか、みその塩分、ナトリウムはみそ汁の具材の野菜に入っているカリウムでチャラにしてくれます。野菜たっぷりのお味噌汁が大事なのもこのあたりの理由ですね皆さん、お味噌汁飲んでいますか?インスタントは気を付けて!!お砂糖とか入ってるのありますから!!味噌もスーパーで売ってるのではなくてお味噌屋さんで!!出汁もそんなに面倒じゃないはず。Groupnのご案内あおい歯科クリニックはIAOMTのプロトコールに準じたアマルガム除去。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。当ブログは、診断、治療または医療アドバイスを提供しているものではありません。このブログでは情報提供のみを目的として提供しています。最終的な診断や治療に関する医療や健康については、医師または他の医療専門家に相談してください。このブログ上にある情報は、医療専門家からのアドバイスに代わるものではありません。疾患の予防ができると承認されているものではありません。募集中オリーブの葉エキスで免疫力を上げよう!!糖質制限でうつになる2人それぞれ持っている乳酸菌は違います。Wellington.。