式場/教会ジュエリー/ドレス/贈り物リムジンブライダル・スパその他の[ウェディング]すべてジャンル島・エリアHOME連載ブログハワイ島(ビッグアイランド)特別コラムピンク・サンセットが見られる海前極上ディナーピンク・サンセットが見られる海前極上ディナークリップさざなみを聴きながら豪華ディナーに舌鼓。昨年12月末に、ハワイ島のラグジュアリー・リゾート「マウナケアビーチホテル」内にある絶景レストラン・バー「コッパーバー」をご紹介しました。その時の記事は、こちら↓マウナケアビーチホテルには、もうひとつ、オーシャンビューのレストランがあるんです。なんなら、こちらのほうが、シグネチャーレストランなのです。リツコ編集長とふたりで行ってきましたので、さくっとご紹介させてください!こちらがレストラン入り口。ドアも窓も大きく開け放たれ、とっても開放的です。入口付近には、お決まりのバーカウンターがあります。アイランド調でありながら、モダンな雰囲気。大きく開け放たれた窓からの景色。テラス席も、たっぷり豊富に用意されています。海側には、こんなファイヤーピットがあるスペースも。カクテルを片手に、ここでのんびり...なんて、素敵ですね。見下ろせば、白砂の三日月ビーチ。静かで、時間がゆったりと流れています。これぞ、バケーション。これぞ、日常から離れた逃避行...!古代ハワイのカヌーも浮かんでいます。絵みたいな光景に、うっとり...。夢のような絶景を眺めながら、ワインをいただきます。「アヒ(マグロ)のタルタル」$19新鮮な赤身に、うずらの卵、マスタードシードピクルスやネギ、ソースが添えられています。美しい盛り付けで、崩すのがもったいないほど。