金田油店にご来店いただいた皆様ありがとうございました!準備しようとした週明けから1歳の息子が二回目の手足口病発症!まぁ二日くらいの熱で済むかと思いきや三日目も上がり続け、病院に行けば中耳炎併発、お腹も調子悪くて大変でしたが何とかイベントは無事に終えることができました。息子ももうすっかり元気です、インフォメーションなど至らずすみませんでした。それでお恥ずかしいのですが、毎年やってみる?と言いながらやれていなかった動画をテストで撮ってみました。音声などが最初安定していなくて、思いっきりボリュームを上げないと聞こえなかったりと...視聴に耐えないと思いますが...雰囲気だけどうぞ。油の日イベント-テスト配信http://www.ustream.tv/channel/test-abura24日(土)に行いましたテイスティング会と石けん講座、キャンドル作りの様子です。「植物油のテイスティング会&簡単オイルレシピのご提案」を担当させていただきました。今年はどの講座もちょっとお客様少なめでした(汗)。画像は和風鴨ロース活用二日目レシピです。いつも半分スライスして食べて、残りは漬け汁ごと蕎麦かそうめんに活用したりしますが今回はサラダに。鴨ロースを薄く切って、ルッコラ、セルバチコとアルガンオイル(ノンロースト)のヴィネグレットで和えました。ワインビネガーに塩少々を溶かし、オイルを加えもったりさせるだけです。アクセントは水煮の胡椒。噛むと刺激が口中に広がります!大人のサラダになりました。アルガンはモロッコの木の実のオイル。香ばしくローストしたものと、爽やかなノンローストの二種類あります。脂肪酸のバランスもよくビタミンEも豊富、女性には特におすすめのオイルです。1品鴨ロースの残りを活用したレシピは次回お届けしますね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。