|コメントいいですねー、秋の味覚先取りですね。いや、毎年この時期に生えるのなら、梅雨の味覚でしょうか。さん今日のように蒸し暑いと、土瓶蒸しとか炭火焼、スキ焼などの定番料理が欲しくならないのが難ですね。他の人はどんな料理で食べたのか聞くと、汁だそです。なにか高級感を感じないサマツ料理です。]簡単に見つけたように書かれているけど、素人には難しいんでしょうね。さんサマツを見つけるのは、私も含め素人には難しいと思います。名人の友達は、あれば直ぐに見つけます。なんと100g8万円くらいするとか、とても買えません。マテガイは簡単ですから、誰にでも捕れますよ。子供は喜ぶと思います。最近は人が多くて、マテガイが怯えているのか穴から出にくいようです。匂いですかね?昔偶然に見つけたときは、松林の中で匂いがしてどこだ?どこだ?とそこらじゅうを引っ掻き回して発見しました。一度見つけたら、そこらへんには毎年生えるので絶対秘密の場所ですよね(笑)。さん匂いもあるようですが、1本採っているとその匂いで、わけわかんね~状態です(笑)地面の盛り上がりで判断しているようです。それに、過去に生えた場所は必ず確認します。何十年も本気で採っていると、生える場所が感覚的に解るのかも?友達は、特に秘密にしている様子がなく、いろんな連中を誘って採りに行っています。まっきーさんでも、連れて行ってもらえますよ。]コツ教えてください!1枚目の写真では全くわかりません。この前クロマツ林でとても良い匂いがしたので懸命に探しましたが見つけきらなかったです。今度サマツの匂いを移した布を貸して下さい。うちのラブに教えてサマツ探知犬にします(笑)。]セラヴィさん1枚目の写真は、地面が少し割れて盛り上がっています。地中のタケノコと同じです。巨大サマツだと野球のボールが入っているくらい盛り上がっているそうです。サマツがあると、地面を手で触るとその部分が硬いですよ。サマツやマツタケを探すポインターが居たそうですが、地中にある小さいのまで足で掻いて出すそうです。食べれないと言っていましたし、犬が食べるそうです。フィンランド便り鳥猟犬の訓練動画Appendix川ガニ動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。src="http://ashia.to/client/js.php?id=558&enc=euc">。