仕事帰り、この店なら置いてるだろうと予想してた八百屋をのぞいたら、よかった、ある!ということで、実山椒を使って、茄子と厚揚げの炒め煮。茄子は1cmくらいの輪切り、厚揚げは油抜きをして角切り。フライパンに油を熱し、茄子、厚揚げを炒める。彩りのインゲンを加え、火がとおったらできあがり。実山椒のぴりっとした爽やかな風味。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。