公開日:2001/03/05更新日:2011/07/11下準備ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。ニンジンは皮をむき、4cmの長さに切り、細切りにする。<調味料>を合わせておく。作り方1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ピーマン、ニンジンを加えて炒める。2ピーマンがしんなりしてくれば、<調味料>を加え、汁気がほとんどなくなるまで、混ぜながら炒め合わせる。3器に盛り、白ゴマを指先でねじってつぶしながらかける。そのままかけるより、香りが立ちますよ。てばこさん夕飯の一品にこまったのでつくりました。ゴマ和え、どんな食材でも合うので助かります。味にアレンジができそうだし、お弁当の隙間に丁度いいおかずですね。ともけんりささん彩りが良く、しっかり味が付いているのでお弁当にピッタリです。ゴマを、たっぷりふって水分を吸わせれば他に味がうつらないですね。タモリンゴさんお弁当に入れてみました。なんとなく茶色い雰囲気のお弁当がパッと明るくなりました。ゴマが香ばしく、味見のつもりがどんどん進んでしまいました。今度はキノコ類も混ぜてボリューム&食物繊維upしてみます。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。