いつ食べてもクリームたっぷり&卵が濃いスポンジは美味こちらは初めましてのプリン。ぼくのプリンという名前のようです。最近良く見かける瓶入りのプリン。もと〜っても滑らかです。スポンジにフワフワのクリーム。プレーンなタイプのスポンジも美味しかったけれど、この黒糖のスポンジも絶品です。思っていたら、期間限定で銀座三越で出店しているとか。ケーキの部分はしっとり&もっちり弾力があります。大量の生クリームも甘さ控えめでフワフワ。築地ちとせの初夏の創作和菓子。抹茶餡は狭山の茶葉を使っているそうです。小豆パイの中は抹茶モンブラン同様、なめらかなこし餡が入っています。土台はアーモンドの香り豊かなパンドジェンヌを使用。中には生クリームと渋皮付きの栗が丸ごと一個入ってるとか。甘さもかなり控えめなので、栗そのものの味がよくわかります。渋皮付きの栗も自然な味で食べ応えあります。ティラミスと季節限定のモンブランケーキ。いえば、ティラミスを食べるのは何年ぶり?!という位とっても久々。小さいのにキレイに作られています。ムースは口に入れるとすぐに無くなってしまう位滑らかで、チーズの香りも控えめ。ブラウニーが恋しくなって来ました。新着のお菓子というコトなので食べてみました。宇治抹茶とショコラの2種類。宇治抹茶のブラウニーなんて珍しい&美味しそうまずショコラをパッケージから出してみました。チョコレートの生地の中には甘く煮た大粒のうぐいす豆と金時豆が。こちらはホワイトチョコレートに宇治抹茶(有機抹茶)を合わせ、中には金時豆とかのこ豆が入っています。こちらも又ショコラ以上に金時豆&かのこ豆がゴロゴロたっぷり入っています。抹茶の香りもちゃんとします。こちらはショコラほどしっとり感がなく、ブラウニーというよりも抹茶ケーキというカンジ。どちらかというと、ショコラの方が私好みでした小ぶりだけれど、たっぷりお豆が入っているので1個食べると満足。今回お土産に頂きました可愛らしい籠に入っています。厚みのあるパイ生地の上にはスライスアーモンド。プラスチック製のギザギザナイフも付いています。味はさすが老舗の和菓子屋さん。食べやすい位に刻んであるので、滑らかな羊羹と一緒になってもちっとも邪魔になりません。この羊羹は1個あたり420kcal。半分食べてしまっても思ったよりカロリー控えめ。思いましたが、そんな余計な心配は全く要らなかったです。羊羹もお店によって様々。生クリームも全然甘くないので、一緒に食べてもクドくならず最後まで美味しく頂けます中身たっぷりシュー皮は厚めでサックリ。水曜日だけしか発売されませんが、ボリュームたっぷりなのに1個189円とかなりお買い得価格。>>PR最後にお花でお引越しを。(06/25)雨の中1泊温泉旅行へ。(06/28)最後にお花でお引越しを。(12/12)最後にお花でお引越しを。(09/16)雨の中1泊温泉旅行へ。