関する2ちゃんねるのまとめブログです。よると、24日に店内で食事した客5人と、まかないを食べた従業員1人が下痢や手足のしびれなどの食中毒症状を発症し、1人が入院した。3人の便から食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出され、同課はラーメン、替え玉、トッピングが原因だったと断定した。博多一風堂は国内各地のほか、ニューヨークなど海外でも展開する人気ラーメンチェーン。博多一風堂を経営する「力の源カンパニー」はホームページにおわびを載せ、店舗内の消毒や調理場の機器の入れ替え、従業員への衛生教育の徹底に取り組むとしている。[2013/07/28]http://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/images/001.jpg名古屋っ子なら知らない人はない「スガキヤ」の「スガキヤラーメン」(290円)。ソウルフードといってもいい東海エリアで絶大な人気を誇るラーメンと甘味の店「スガキヤ」。店舗数は実に350店ほどにのぼる。名古屋人が子供の頃から親しむ、正真正銘のソウルフードだ。いう筆者自身、物心ついた頃からこの味にどっぷりつかって生きてきた。始まりは「甘味の店」さっぱりしたとんこつ味に和風のダシがきいて、子供から大人までなじめるスープ。適度にもっちりした麺、意外とあなどれないチャーシューやメンマの味わい。ここにコショウをかけてツルツルっといただく。うん、やっぱこれだ!どんなに高級で抜群にうまいラーメンを食べても、最後に行き着くのはこのスガキヤラーメンの味だろう。価格も290円とリーズナブル。食事としてはもちろん、おやつ代わりに食べられるのがいい。不思議に思っていたことがある。「なぜ名古屋なのにとんこつスープ?」「なぜラーメンと甘味のコンビなんだろ?」そんな疑問を解決すべく、スガキヤに話を聞いた。http://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/images/002.jpghttp://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/images/003.jpg卓上には「ラーメンこしょう」が「まず当社のラーメンは和風とんこつと言われていますが、社内的には決まった呼び名はないんですよ」。答えてくださったのはスガキヤ広報担当の吉田学さん。「もともと当社は、『甘味の店』として昭和21年(1946)に創業しました。お客さんから『食事ものも欲しい』という声が出てラーメンを出したそうです」。ちなみにラーメンのスープは、創業当時そのままを継続しているそう。それにしても、どうしてとんこつ味なのか?「当時周辺の飲食店では、とんこつ味のラーメン店が多かったようです。その風潮をくんで、当社もとんこつ味にしたんです。他店との差別化のため、今のような和風味を強調した味にしたようです」。【男子感覚】ラーメンにいくらまで出せますか?ラーメン。それは夢の国ですよね。味玉、チャーシュー、ネギ......と調子にのってトッピングするとあっという間に1,000円超えることも。世の男性はラーメンにどのくらい払ってもいいと思っているのでしょうか?アンケートで聞いてみました。・「量や具にもよるけど、1,200円のラーメンはめったに食べない。ラーメンではなく中華料理だね」(41歳/ソフトウェア/営業職)・「学生時代に1,000円以上のラーメンにあこがれたが、金銭感覚は当時と変えないようにしている」(26歳/電機/技術職)・「庶民の食べものではなくなる金額」(41歳/医療・福祉/専門職)■番外編:ラーメンだけでは物足りない!・901円~1,000円「麺大盛り・トッピング・ライスつきなど、なにかプラスして1,000円なら許容範囲」(35歳/学校・教育関連/事務系専門職)・801円~900円「これにチャーハンとかをつけると1,000円こえるので」(34歳/機械・精密機器/営業職)・601円~700円「ラーメンは定食と比べて品数が少ないから、これくらいでも高く感じる」(29歳/情報・IT/技術職)男性の場合、女性よりも若干高くてもOKで、1,000円が分かれ目となりました。餃子やチャーハンなど、ラーメン以外のメニューも楽しむためには、一杯あたりの単価は抑えたいところ。トッピングをプラスすることも多いので、意外と高くつくようです。女性の皆さんは、デートで行くときには、自分が頼むメニューだけではなく、彼氏が食べるものを想像してお店を選ぶと、上手におねだりできそうですね。ライフスタイルアナグロあんてなマトメトリックスにゅーれす社会人速報まとめ。About相互リンクや相互RSS、各種お問い合わせはこちらよりお願いします。ライブドアブログ印鑑の収納アクセスランキング。