【もつ鍋】東京でオススメのもつ鍋、1選!!2017/04/17SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEスポンサーリンク東京でもつ鍋を食べたい!って思った方。実際どうなの?って思っちゃう今日このごろ。もつ鍋を食べに行っていたのらくらが個人的なオススメ1選を書いていこうかと思います。何個もオススメしても信頼できないって思っちゃうので、今回はただ1つをオススメしてみます。目次おいしいもつ鍋の条件オススメ1選まとめおいしいもつ鍋の条件まずは、のらくらが思う「おいしいもつ鍋の条件」を書いていこうと思います。・「もつ」がぷりっぷりであることはい。もつ鍋の主役はやっぱり「もつ」なので当たり前なのですが、これにこだわっていくことで美味しいもつ鍋に出会うことができると思っています。・味がないって感じではないでしょうか?本当においしいもつを食べると、もしかしたら苦手を克服できるかもしれませんよ?本来は食感は全然ゴムじゃないし、味もしっかりついているので。そんなもつが食べられる「もつ鍋」とは。完全に、のらくら行きつけの所。聞いたことがある方も多いのではないでしょうか?私のらくらは、福岡に住んでいたことから行きつけです。東京だと、八丁堀に2店舗あります。あと、築地にも1店舗。他の所にはないってのが難点です・・・。本当にもつが「ぷりっぷり」なんです!普通のもつも美味しいですし、「炙りもつ」なるものもあります。もつ鍋に入れる前に、もつを焼いておくのですが、これがまた美味しいんです。公式HPから抜粋この炙りもつというのは、一度備長炭でじっくり燻し、さらに炙るんです。する事で余分な油脂が落ち、香ばしさとコクと旨味が増幅するんです。「あ、もつ食べてる!」って感じが半端ないんです!そして、スープにも「醤油」と「味噌」があります。私のらくらは、毎回「味噌」を食べている気がします。これがまた美味しいんです。・生もつ鍋を頼む・食べまくる・炙りもつと野菜を追加で頼む・ひたすら食べる・〆にちゃんぽん麺を食べるこんな感じです。あぁ、書いてて非常に食べたくなった。まとめいかがだったでしょうか?個人的な思考なので、もっとオススメなところがあるよ!って思う方もいるかもしれません。一度も行ったことがないという方。お試し頂きたいと思います。