Feedlyたまに甘いものって食べたくなりませんか?そんな時スーパーやコンビニなどで見かける「おはぎ」「ぼたもち」にみょうにひかれてしまついつい買ってしまうことも。食べたくなるのはお彼岸に限ったことじゃありません。いつでも売っているおはぎはホントに有り難い。そんなおはぎですけど。硬くなってる?!なんてことありませんか?あとで食べようと思ってうっかりしていたらいつの間にか固くなっていて、でも賞味期限は切れていないから食べたいし。◆まとめスポンサーリンク◆固くなったおはぎを柔らかくする方法さて固くなったおはぎを柔らかくするために思いついたのはレンジ。基本なんで電子レンジなのですけどね。お餅って袋詰にされて売っていますよね?そのお餅って固いです。食べる時にレンジに入れてチンすると、つきたてのような柔らかさになります。おはぎももち米が入っていますから原理的には同じ。そこでチンすることに。その方法なんですけど、ぼたもちをラップしてくるみます。電子レンジを30秒にセット・・・この時ワット数は600。最初ってどれくらい温めれば良いのかってよくわかりませんよね?ですから短めの時間でトライしてみてくだい。固くなった部分は表面だけで中身は水分が残っています。水分が多く加熱の時間が長いとあんこが煮立ってどろどろになることも。暖め過ぎてお餅のような食感になったりしますから、くれぐれも短い時間で様子を見ながら行ってくださいね。◆おはぎの保存方法ってどうすればいいのでしょう?今回は固くなったおはぎを再び柔らかくして食べる方法でしたが、おはぎの保存方法ってどうすればいいのでしょう?常温?冷蔵?冷凍?保存方法としては3つあります。いうのも「おはぎ」って保存食なんです。砂糖が入ったあんこでくるんでいますよね。砂糖を入れることでジャムのように腐りにくくしています。