コーランでは「神の与えた食物」と記されているそうです。美味しく食べられましたこのパンは冬限定と言わずに、是非定番商品にして欲しいです。ovenの冬限定のパン。混ざっているのがよくわかります。大・小サイズがありましたが、これは小さい方(1.260円)昔はあまり好きではなかったけれど、最近こんなドライフルーツがぎっしり入ったパンやケーキが大好きになったので買ってみました。)シュトレンはドイツの伝統的なお菓子で、パン生地を熟成させていく変わったお菓子。同時にろうそくも4本用意します。ろうそくは日曜日ごとに1本ずつ灯していきますシュトレンはスライスして少しずつ食べます。クリスマスを迎えるころにはろうそく4本すべてに火が灯り、シュトレンもちょうど食べきるというのがちゃんとした食べ方とかそんなに時間をかけて食べる程の大きさではないので、多分1週間位で食べ切ってしまうと思いますが、作り立てをすぐに食べるよりも、1週間〜10日程ねかせて表面のたっぷりかかった粉砂糖が生地に馴染んで来てから食べるのが美味しいそうなので、届いて1週間位してから頂きましたアミーンズオーブンのシュトレンは、イースト菌ではなくレーズン酵母で、フルーツはクルミ・レーズン・いちじくetc...全てオーガニック。体にやさしい材料で作られています。ラム酒とスパイスの香りがいいカンジ日が経つ毎に変化する味を楽しみながら食べるお菓子なのだそうですが、とっても美味しいので、変化するのがわからないうちに食べ終わってしまいそうですシュトレンは、ドイツの伝統的なお菓子だけあって、その分量や呼称に法律で定義がつけられているものもあるとかクリストシュトレン(Christstollen)という一般的な基本のシュトレンの場合、小麦粉100%に対し、バター(82%以上のバター)が最低30−50%の分量含まれているもの、または、純正バター(バター100%)が最低24,6%、マーガリンでは30,75%の脂肪分が含まれているものと食品法で規定されているそうです。Art)と呼ばれるそう。上記の配分が規定されているわけではないとか。他にもブッターシュトレン(Butterstollen)というパジパンの使用は禁止されているシュトレンや、マンデルシュトレン(Mandelstollen)、真ん中にマジパンが入っているマジパンシュトレン(Marzipanstollen)と種類も色々あるそうです。ovenの冬限定のパン。全粒粉が50%入っています。牧家のプロヴォローネというチーズ(150g472円)を使いました。<ミルク本来の自然な甘みと旨みがぎゅっと詰まった、塩味の少ないやさしい味の半硬質系チーズ。モッツァレラチーズやカチョカヴァッロチーズと同じく、加熱すると糸のように伸びます。分厚かったので、フライパンで焦げ目を付けてからオーブンでじっくり焼き、タルタルソースをかけました。お腹いっぱいになりました。今回使ったチーズはお取り寄せ出来ます。>>PR最後にお花でお引越しを。(06/25)雨の中1泊温泉旅行へ。(06/28)最後にお花でお引越しを。(12/12)最後にお花でお引越しを。(09/16)雨の中1泊温泉旅行へ。