山梨県甲府市の中道地区だけで作られており、「甲府の証」に認定されているスイートコーン“きみひめ”の特徴を最大限に生かした、月をモチーフにした黄金色のカレーが誕生しました。スイートコーン“きみひめ”のペーストをルーに使用カレーの日である1月22日(水)に新発売となる「黄金(こがね)三日月カレー」は、スイートコーン“きみひめ”のペーストをカレールーに使用し、“きみひめ”の特徴的な甘さと独自調合したオリジナルスパイスをバランスよく配合しました。スイートコーンの甘さの中に、しっかりとしたカレーのスパイス感じる相性をお楽しみいただけます。“きみひめ”は山梨・甲府市特産で、2004年(平成16年)から甲府市の中道地区だけで作られてきました。黄色一色のつやつやの見た目も美しいスイートコーンの品種です。火を通すことで色はさらに濃くなり、艶やかな黄金色(こがねいろ)に変化します。一つひとつの粒々感が際立ち、光沢ある実が先端まで詰まっているのが特徴です。糖度が非常に高く、口に入れると甘さが口いっぱいに広がります。強い甘みと果皮の柔らかさのバランスが絶妙で、多くのファンを獲得してきました。“きみひめ”は、甲府ブランド認定制度の特産第6号として「甲府の証」に認定されています。同組合ではスイートコーン“きみひめ”の魅力をより多くの方に知っていただくためにレトルトカレーとすることを思いつき、「青い富士山カレー」などのレトルトカレーの商品企画を多く行なっている富士山プロダクトへの依頼につながりました。開発に際し富士山プロダクトでは、ただご当地産品を用いたというだけの商品では、他のご当地カレーの中に埋もれてしまうのでは、と考えました。そこで、甲府市が誇る“きみひめ”の魅力を最大限に生かし、特徴的なきみひめの黄金色(こがねいろ)のルーから月をモチーフにすることに決定。ライスの盛り付けを考慮し、三日月カレーとすることとしました。subscription!OK。