毎日3合くらい呑みます。現在酒は太るのか検証しながらダイエット中!記事で結果公開していきます。更新はTwitterでお知らせ!冷蔵庫だと思って購入したものが、冷凍庫だった。出掛けて帰ってきたら、150合程の日本酒が、凍っていた。お陰で、8月7日(水)sake友スピンオフ!日本酒マニアックと言う、解凍酒メインの日本酒イベントを開催することになりました。したら、世界初なんじゃないか。こんなことは、なかなか、無いと思います。6丁目2-35冷凍・解凍した日本酒を飲む機会など、なかなかないので、どんなものかとワクワクしながら昨晩利いてみました。開栓時(と言うか凍って蓋があいたのが金曜日。今は日曜日で2日目)、シュッッポン!!!と、ガスあり特有の音がありました。グラスはオフフレイバーまでしっかりと拾うリーデルのグラスです。新政は今期はカラーズのエクリュを呑んでいましたが、木桶仕込みでもないのに木香が気になりました。この新政No.6type-R、香りは穏やかですが、ふんわりマスカットと白い花の香りがします。気泡は酒器にはつきませんが、ガスが溶け込んでいるようでチリチリと微発泡感があります。硬くはありませんが、スタイリッシュな骨格で、サラサラとした口当たり。新政の祐輔社長のイメージです。透明感があるけど、しっかりとした旨味を感じます。全体に柑橘のような酸味を感じますが、悪目立ちしない爽やかな酸味。これは明後日マックス旨いなと思いながら呑んでいます。新政では-6度でNo.6を保存しているようですし、意外と低温には日本酒は強いのかもしれません。実際には、解凍できたのは土曜日なので、冷凍で時間が止まっていたとしたら、3日目です。日本酒は開栓3日目が一番変化が楽しみな日だと思っています。昨晩は、花火を見ながら呑もうかなと思ったのですが、なんだがうまくいかなくて。ここ数日、なんだか急にあれもこれもうまくいかないんですよ。冷蔵庫と冷凍庫間違えたり。他にも色々、なんかスムーズじゃないんですよ。花火がダメで、にこらすにも振られ、まるたけに行った訳です。久しぶりに、ひとりまるたけだからルンルンでした。ガスがあるから、向かう途中で新政の蓋が吹っ飛んだりしてね。若い男の子にさつま揚げ食わせながら日本酒教えてますゲヘヘ、日本酒教えるだけで良いのかな。2019そんな感じで、まるたけさんで飲んでまるたけさん、とても良かったので詳細は後日ブログに書きますけど。ひとり花火、ひとり居酒屋の帰り道は幸せそうなカップルがいっぱいいてひとりでにやけるんだけど、そのなかでも後ろを歩いてるカップルが20分以上西野カナを歌い続けていて、いい加減耳がくすぐったくて爆発しろと思っている。2019あの日の自分みたいなカップルの歌を新政と一緒に聴きながら帰宅して、わたしは風呂に、新政は冷蔵庫に入ったんです。