米から作った「きし麺」のような平たい麺を使い、エビや肉、もやし、発酵した豆腐などの具と一緒に甘辛く炒めてある。屋台の定番料理だが、安食堂でも単品、あるいはセットメニューで扱っている。タイ料理の代表とも言えるスープで、世界三大スープの一つとも言われている。トムが煮込む、ヤムが混ぜる、クンがエビの意で、直訳すると生姜やふくろ茸などの具材を混ぜ煮込んだエビのスープ。辛味あり、酸味ありの複雑な味が特徴的であり、基本的に使われる具材はどの店でも同じだが、店によってその味が異なり、食べ比べしながら味を楽しむのもよいだろう。「タイを好きになるか/嫌いになるか」の登竜門的料理とも言え、トムヤムクンが食べられたら大抵のタイ料理は食べられるだろうし、でなければ食べられるものも限られてくる。パクチーを入れるか否かはお好みで。エビのすり身揚げ、魚のすり身を使う場合はトートマンプラー(プラーは魚の意)と呼ばれる。タイの屋台料理の定番の一つである。エビのすり身をパン粉に付けて油で揚げたもの。日本に紹介されるときには「タイ風さつま揚げ」とも言われる。通常、食す時にはナムチムと呼ばれる甘辛いタレに付けて食べる。蟹の卵入りカレー炒め。ぶつ切りの蟹をカレーで炒め、それに玉子を混ぜたもの。蟹の風味がふわふわのスクランブルエッグ状の玉子と絡まり、かつカレーの辛さが玉子でまろやかになっているので非常に食べやすい。タイ米ご飯と一緒に食べたいところ。タイの他の料理と比べると少々値が張るが、日本で食べるよりかはマシなので(日本だと単品で¥3,000はする)、ぜひ現地で食べておきたい一品の一つである。現地語でパッブンファイデーン。元々は中華料理だが、華僑の影響を受けるタイでも食されるようになった定番メニューの一つである。飲むタイでビールを飲む場合、日本で言うところのウィスキー等と同様の感覚で、氷を入れて飲むのが一般的である。日本的感覚でいえばありえないところなのだが、現地のシンハやチャンビールを氷入れで飲むと意外と合う。日本では「シンハビール」と言う名前で知られているタイを代表するビール。シンハとは日本訳で「獅子」の意であり、その名の通り獅子のラベルが目印である。タイの料理屋で大瓶で頼むと大体90バーツほどである。タイスタイルに習って氷を入れて飲むと旨い。タイの料理屋(日本国内でも手に入る)。タイのビールと言えばシンハかチャンビールが良く知られているが、クロスターはちょっとタイをかじった人には解るビールである。値段もシンハよりちょっと高めで110バーツほどであり若干お高めとなっているが、シンハよりも癖がなく非常に飲みやすいビールである。東南アジアや南アジアの国々で広く飲まれているビールで、タイでも人気がある。泊まるバンコク都内では数多くのホテルが営業しており、すべて満室で泊まる場所がないという事態はまず発生しない。価格やグレードも様々で、500B以下の安宿から1泊1万B以上はする最高級ホテルまで、お好みのままに選ぶことができる。予算別で分類するとおおまかに、安宿は500B以下、中級ホテルは1,000B〜2,000B前後、高級ホテルは3,000B〜5,000B近辺、最高級ホテルは6,000B以上と思ってもよいだろう。中級ホテル以上の場合、インターネット割引などによりこれより安い料金が提示されることも多い。中級ホテルの一部と高級以上のホテルにはスイミングプールやスパ、ジム施設などがととのっており、ホテルの中で充実した時間を過ごすことができる。地方都市においては、ホテルの価格はぐっと安くなり、600B〜1,000Bで中級ホテルに、1,000B〜2,000B近辺の予算で高級ホテルに泊まることができる。逆に、プーケットやサムイなどのリゾート地においてはこの限りではない。学ぶチュラロンコーン大学など、東南アジアでも有数の大学が世界各国から留学生を受け入れている。働く気を付ける各所で野良犬をよく見かけるので、噛まれないように注意。今のところ日本人がタイで犬に噛まれて狂犬病になったというニュースは流れていないものの、用心に越した事はない。2008年3月30日に施行された法律により、民間人が迷彩柄の衣服を着用することは禁止された。バイクなどで走行する場合はヘルメットを着用すること。在タイ日本国大使館公式サイトから、「タイでの安全のしおり」をPDFファイルにて注意を告知している。方だけでなく経験者にとっても最新の情報を得られるので、入国する前に確認をしておくことをお勧めしたい。健康を保つタイの生水は慣れない日本人が飲用すると下痢などに見舞われることがある。中級以上のレストランなどで供される水などはほぼ問題ないが街中の屋台や安食堂などで出されるものは生水であることがほとんどである。これらの店ではコンビニエンスストアなどで購入したミネラルウォーターなどを持参して飲んでも問題は無いのでそちらをお勧めする。タイで食事するというと体を壊すというイメージがあるが、実際のところ、火にかけて調理されるものがほとんどなのであまり神経質になる必要がないとも言える。言え、生魚や生ガキなど加熱処理をしていないものは避けた方が無難。一応、念の為に正露丸を用意しておくと良い。侮辱はタイにおける最大級のタブーであり、場合によっては不敬罪に問われる。不敬罪には国外犯の処罰規定もあり、過去には日本人もその対象となった。※当のプミポン国王(ラーマ9世)は「今時そんなことで懲役にするなんてどうかしている。不敬罪が理由で拘置所に入れられた者がいたとするならば、私が即刻釈放するように恩赦を出す」という考え方らしい。いって、旅行で訪れた国の元首に対して礼を欠くのはマナーとして誉められるべきものではない事を認識しなくてはならない。公共の場所では国歌演奏前の準備の合図が聴こえてきてから演奏が終わるまでの間、タイ国民・観光客を問わず国歌演奏中は直立不動の姿勢でいなければならない。起立して国歌に敬意を表そうとしない人達に対しては警察が笛で警告し、従わない場合は不敬罪の対象にもなる。演奏時間は、1分ほどで演奏終了後に警察が笛を吹くまで我慢が必要となるので特にトイレが近い人は注意が必要。急いでいても国歌が聞こえてきたら周りの人達同様直立不動をとらなければいけないし、警察が警告していたらそれに従わなければならない。仏教タイでは寺院、僧侶、仏像など仏教に関わる多くの項目が神聖なものとされている。寺院は土足厳禁、僧侶に対しても敬意を払わなければならない。タイでは伝統的に人の頭部に精霊が宿るとされているため、タイ人は頭部を触られるのを忌み嫌う。子供の頭なども無遠慮に撫でたりしない方がよい。マイライン登録済の固定電話や、ウィルコムでは不要。日本#国際電話も参照。東京なら3、携帯電話なら90または80。001の代わりに007/008/009のいずれかを入れると安くなる。携帯電話タイの携帯電話はGSM方式で全土に渡って整備されている。FOMA、auの一部の機種)を持ち込むと、国際ローミングにより自動的に利用可能になる。その他バンコク市内ではPHS網が整備されており、ウィルコムのタイローミング可能端末を持ち込むと同じく国際ローミングにより利用可能である。タイの携帯電話は日本と同じように料金後払いの契約回線と、プリペイド方式の電話がある。プリペイド方式は日本よりも広範に利用されており、空港のカウンターなどで旅行者も簡単に買い求めることができる。GSM方式が採用されているため、電話番号と通話の権利が記憶されたSIMカードと、携帯電話本体が別れており、SIMカードだけを購入することができる。SIMカード単体はいくらかの通話料込みで100B程度と日本のプリペイド携帯電話と比較すると安価である。購入したSIMカードをGSM方式が利用可能な携帯電話端末に差し込んで利用する。通話残高がなくなったら、コンビニなどで買えるプリペイドカードを使って残高を積み増す(top-upまたはrefillと呼ぶ)。LOCKと呼ぶ)、現地でSIMカードを購入して差し込んでも利用することが出来ない。LOCKされていない携帯電話端末を用意する必要があるので注意が必要である。最近は、手数料を払うことで公式にロックを解除できる機種もある。よって、使用出来る周波数が違うので、あらかじめ確認しておく必要がある。日本宛のはがきは15B、封書は重量によるが最低重量が10gで14B。インターネットインターネットカフェで利用可能(1時間20バーツ~)。プリペイドのインターネットカードが販売されており、自らのパソコンでホテルの電話回線を利用しても簡単に接続が出来る。無料の無線LANも時折見られる。3.0の条件下で使用可能です。画像については使用するものによってライセンスが異なる場合がありますので、詳細については個々の画像に表示されたライセンスの内容をその都度ご確認ください。プライバシー・ポリシーウィキトラベルについて利用条件モバイルビュ。