特集カテゴリ:ショッピング10,195views★お気に入り0今、日本中に佃煮の名店が立ち並んでいます。発祥の地は諸説ありますが、今回は東京下町「佃」に留まらず、全国の佃煮をご紹介したいと思います。それぞれの地域に合わせたオリジナルの佃煮は、とても美味しそうですよ。www.sirogohan.com佃島の歴史は江戸時代にさかのぼり、徳川家康が江戸の漁業を発展させるために大阪の佃村から漁民を移住させたことにはじまります。漁民たちの故郷の名前から「佃島」と名づられたこの土地で保存食としての佃煮が生まれ、やがては江戸城に献上されるまでになったのだそうです。出典:http://shinonometown.com/?p=1436佃煮(つくだに)とは、砂糖と醤油で甘辛く煮付けた日本の食べ物。小魚、アサリなどの貝類、昆布等の海藻類、山地ではイナゴ等の昆虫類などを醤油・砂糖等で甘辛く煮染めたものをこう呼ぶ。シソやゴマなどを加えることもある。牛肉の佃煮も目にする。ご飯と一緒に食べると美味とされる。tabelog.com創業1837年(天保8年)、当時の味を継承する歴史のある老舗店です。月島駅から歩いて5分の場所にあります。blog.goo.ne.jp大きな暖簾が目を引きます。風情ある年季の入った看板と木造の姿。kakaku.comうなぎやきゃらぶき、葉唐辛子など。美味しそうな佃煮がズラリと並んでいます。季節により、多少の味の濃さを調節しているそう。関東では珍しい、たらこの佃煮。ほかにも、かつお角煮なんかもありますよ。locari.jp一番人気は天安昆布!高級な北海道産の昆布を使って独自の甘辛さを追求。ここでしか味わえない佃煮なんです。userdisk.webry.biglobe.ne.jp1859年(安政6年)創業。佃島の名産として確かな技術と製法、味の継承を守っています。その中でも時代に合った味付けを心がけて、多くのニーズに応え続けている名店です。slow-lifestyle.at.webry.info現在は奇麗にリニューアルされています。slow-lifestyle.at.webry.infoあみ、しらす、こんぶ、あさりなど、美味しそうな佃煮が並ぶ店内。味付けはあっさり目なのが特徴で、遠方からも多くの方が訪れる人気のお店。15代目店主より丸久には、常連のお客様がたくさんおられます。佃島伝来の「あみ」が好きな方、「いかあられ」をおつまみにお酒を飲むのが好きな方、「まぐろ角煮」だけをいつもお求めになる方。お子様が大好きだからと「しらす」を買われる方。皆さまのお好みは様々ではございますが、丸久では「いつも食べたくなる」佃煮を皆さまにお届けできるように日々努力を重ねてまいります。出典:http://marukyu-tsukudani.com/tedukuri.php佃煮の売れ具合を見ながら順番に煮ておりますが前日に大量に売れてしまうなどございますと、煮るのが間に合いません。ご希望の商品がないことがあるかもしれませんが「手作り」のあかしとしてご容赦頂けますと幸いです。tabelog.com手間をかけ、こだわって作る製法のため、一度に大量に煮ることはできないそうです。そのため通販はしていないとのこと。職人と一対一で向き合い、顔を見て販売を行うという基本を大事にしているお店なのではないでしょうか。atamatote.blog119.fc2.comこちらは江戸時代創業の老舗。佃島にある三軒の老舗佃煮屋さんがこれで揃いました。風情ある木造の建物は長く続く歴史を感じさせます。shinonometown.comとても愛想の良い割烹着を着た店員さんが接客してくれます。田中屋では、味付けに濃口醤油と三温糖、さらに秘伝のタレを使っているのだそう。tabelog.com店内にずらりと並ぶ佃煮。どれも美味しそうです。常時15~20種類の佃煮が並びます。shinonometown.com北海道日高産の特選こんぶ。shinonometown.comしらすの佃煮はカルシウムたっぷり。甘めに仕上がっているので、お子様にも最適です。おにぎりにしても喜ばれます。shinonometown.com店の外まで漂う甘辛い良い匂い。この香りだけでご飯三杯はいけちゃいマス!秘伝のタレは継ぎ足しを続けてきた継承の味。今のご主人は7代目だそうです。shinonometown.com毎日、多くの方が田中屋の佃煮を求めて訪れます。昔から変わらない味はファンの方々の心を掴んでいます。有名人も多く訪れる、まさに老舗の名店ですね。kanapuk2.exblog.jp京都、上京区の今出川通り沿いにあるちょっと変わった佃煮屋さん。シンプルで可愛らしい外観です。taputapu.infoこれは珍しい、お茶の葉の佃煮「茶さんしょう」なんです。アクセントに山椒が少し入っています。奇麗な箱とデザインはお土産や、贈り物に最適です。kanapuk2.exblog.jp山椒がピリッと効いていて、香りがふわっと広がります。上品でやさしい味わいで、ネットを中心に口コミで広がり人気店に!ホームページも無く、女性一人でやっているお店。今、ひそかに注目されているお店なんです。kanapuk2.exblog.jp緑茶葉を使い、砂糖を使わずにみりん、醤油などで佃煮にします。このお店は「茶さんしょう」だけで勝負しているため、商品は1点のみ。ここでしか味わえない佃煮なんです。これは気になりますね。お値段は90gで1,000円。hitosara.comお酒のツマミとしても最高のお供になります。mrs.living.jp阪神甲子園駅からすぐの場所にある佃煮屋さん。本物志向であり、無添加にとことんこだわった安全で美味しい佃煮が楽しめます。ホームページでは、すべての食材の産地を記載。安心で高品質な佃煮なんです。穴子、ちりめん、昆布、牛蒡の4種類が合わさったお茶漬けもとても人気なんです。セットになって通販もやっています。www.seizaemon.comお茶漬けも良いですが、やはり佃煮はそのままも美味しい。こちらのお店では、すっきりとした辛口醤油味。素材のこだわりが強く、素材本来の味を活かした贅沢な本格佃煮。www1.enekoshop.jpやんちゃ煮というオリジナル佃煮。大豆を備長炭でカリカリに煎ってごまめと共に佃煮にします。香ばしい風味と甘辛い佃煮に仕上げています。www.seizaemon.comしっかりと手作りし、箱詰めする贈り物用。通販でも丁寧に包装され美味しさを逃がしません。お中元やお歳暮にも気軽に活用できるのは魅力的ですね。電話番号:0798-49-8898定休日:日曜日いかがでしたか?伝統の佃煮から一風変わったものまで。一口に佃煮といっても、お店によって全く味が違います。これを機に食べ比べてみても面白いかもしれませんね。驚異の7つ星&6つ星ホテル!!世界の豪華すぎるホテル究極の4...世界基準の星の数は5つ星が最高ランクなのですが世界には、更にその上の6つ星、7つ星を語るホテルがあります。各国の国賓クラスのゲスト御用達の世界最高レベルを自負するホテルの数々。一生に一度、泊まれる機会があるなら泊まってみたいですね。今回は、その5つ星以上と言われるホテルを紹介したいと思います。こ...ここまで進化してるとは!東西「すごいカラオケ」対決!...ただ歌うだけの時代は終わりました!そう、現在のカラオケは世界観を持った「すごいカラオケルーム」が存在します。雰囲気を楽しみながら歌えばストレス解消!皆でワイワイ!いつものカラオケが2倍...いや3倍楽しくなっちゃいます。雲の上のような存在の芸能人。そんな芸能人を身近に感じられる場所があるんです。それは、家族が経営する飲食店!あの芸能人も食べた味をあなたも味わってみませんか?テレビではわからない意外な一面も家族から話が聞けるかも??お土産におすすめなドイツステーショナリー紹介!身近な文房...ちょっとおしゃれな文房具は持っているだけでも気分の上がるもの。使い心地も良かったら言う事なしですよね!そんなあなたのお気に入り文房具、実はドイツブランドかもしれません。ハワイのビルズは日本と何が違うの?そもそもなぜビルズは世界一の朝食を称えられているのか?そんなビルズについて徹底的にご紹介します!謎に包まれた日本の中の外国~在日米軍基地の秘密に迫る~日本には全国各地に米軍基地があります。基地内の住所はアメリカだとか、入る時にはパスポートが必要だとか聞いたことありますよね。肝心の基地内は一体何があると思いますか?今回は米軍基地の中にあるものや一般人が基地に入る方法などをまとめました。有名人がプロデュースしたラーメン店特集!!一度は行ってみ...テレビに出演する有名人の方が、アパレルや飲食店をプロデュース・経営することが増えてきていますね。今回はその中でも、ラーメン店に焦点をあててご紹介いたします!お土産におすすめ!ハワイ・スペイン・韓国で人気のリップク...軽くてかさばらず値段も手頃なことから、お土産として重宝されているリップクリーム。海外には天然成分にこだわったリップクリームからパッケージにこだわりのあるものまで多種多様。今回は自分用にはもちろん、お土産用にも喜ばれること間違いなしの機能的でオシャレなリップクリームを3つご紹介します!スター・ウォーズシリーズロケ地まとめ(最新作情報あり!)架空の宇宙を舞台にしたスターウォーズも、もちろん様々なロケーション撮影があってこそ成り立っている世界観です。「本当にこんな場所あるの!?」という名所が目白押し!スターウォーズの世界を覗いてみましょう!【世界各国】海外のトイザらス5選!本国アメリカからサウジア...おもちゃ屋といえばトイザらス!広い店内に整然と並んだおもちゃは大人でもテンションが上がってしまいますよね。ところで、他の国のトイザらスってどんな感じか知っていますか?アジア、アメリカ、ヨーロッパ、あの国この国のトイザらス!知っているようで知らない海外のトイザらス巡りへ旅立ってみましょう。日本のスーパーはその殆どが身近な行きやすいところにあり、会社帰りなどに食材を買い足します。広大な土地があるアメリカならではです。ハマった!「スモウチューブ」を体...とってもエキサイティングなマリンスポーツ「スモウチューブ」をご存知ですか?身体にまとった大きな浮き具は、まるでお相撲さんの様です。これがとっても面白いんです。不格好な姿で、必死にしがみつく光景は見ている方も楽しめちゃう!そんな「スモウチューブ」の魅力と体験できる場所を特集したいと思います。ドラゴンクエスト祝30周年!ファン必見ドラクエスポットまとめ1986年に中世ヨーロッパの騎士がテーマのファミコンゲームソフトとして第1弾を発売し、爆発的な大ヒットを記録した「ドラゴンクエスト」。その後シリーズ作品を発売しても勢いは衰えることがなく、30年経った今では日本のゲームを代表する作品に。海外に行くとそこにたくさん生えている植物が目につき、旅の思い出として記憶に刻まれます。そんな植物を日本の園芸店で見かけたら、思わず手が伸びてしまうのです。部屋に飾って、旅を思い出しながら育成を楽しみましょう。H.I.S.発表!海外で食べたい肉グルメランキングTOP10肉好きにおすすめするグルメランキング。日本の肉料理もおいしいのですが、世界にはそれに勝るとも劣らない肉料理がたくさん!旅行会社HISがそんな肉グルメのランキングを発表しました。2015年11月に行われたアンケートを基にしたこの結果。チェックしてから現地へGOしましょう!北欧オーロラ鑑賞旅行で楽しみたいスノーアクティビティ5選!...冬に北欧に行くならやっぱりオーロラを見たいですよね。オーロラが見えるのは夜なので、それまではぜひスノーアクティビティを楽しみましょう。今回は北欧で人気のスノーアクティビティをご紹介します。記事一覧ライター一覧お問い合わせTapTripとは?利用規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