2019年3月にオープンしたグレース・チョイさんのお店。グレース・チョイさんは、香港の隠れ家レストランの女王と呼ばれる方で、初出版したレシピ本が2019年の「グルマン世界料理本賞」を受賞したのだそう。この賞は1995年にエドゥアール・コアントロー氏(リキュールで有名なコアントロー家)によって設立された世界唯一の料理本の賞で、「料理本のアカデミー賞」と言われているのだそう。いう訳で、すごい方なのです。厨房で一人でお料理されていました!いつまで日本にいらっしゃるのだろうか。お料理は15,000円のコースのみ。醤油チキンとジャスミンライスのCHOY飯こちらはスペシャリテだそうです。ボリュームあってお腹いっぱい。ロングボイルスープと活きワタリガニが美味しかった。