牛肉トマト長茄子の和風煮と貝ひもゴーヤ結構霜降り、脂の多い厚切りカットのお肉をフルーツトマトでさっぱり煮ます。トマトと茄子が入ってもイタリアンでなく和風味で。全部が柔らかくジューシー、味しみしみの幸せ。素材提供は毎度ミガキねぇさん。じゅんさい鍋の会の時の創作メニュー。彼女自作のゴーヤは後日貝ひものピリ辛佃煮、えごま油、白胡麻と和えました。|この記事へのコメント焼肉用のお肉があまった時にやってみるといいですよね。味付け肉でも出来ますし。その時は、調味料を控えめにするだけでOKです。ちなみにこの時のお肉も、お店で食べ切れなかった分の持ち帰り。13:52>migakickこれ斬新でしたね、和風トマト。牛タンでさっぱりシチューもいいかも。次のターゲットは圧力鍋だわ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。