学ぼう!!ハンバーグハンバーグの歴史ハンバーグの起源はご存知でしょうか?いつから日本でハンバーグが親しまれているのでしょうか?今や国民食となったハンバーグの知られざる歴史をわかりやすく解説。これを知れば、もっとハンバーグが美味しくなるはずです。日本ハンバーグ協会が提案する「ハンバーグをより美味しく楽しむための専門用語」をまとめました。マスターすればあなたも"ハンバーグ通"!詳しく見る理事長が斬るハンバーグ界の今がわかる!日本ハンバーグ協会理事長のバーグマン田形が、ハンバーグ界の流れやブーム、最新情報を分析・発信!奥深いハンバーグの魅力をわかりやすくお伝えします。