水道橋店・バル業態プロースト東京~ソーセージ&燻製バルの飲食事業の企画・運営。お料理、空間はそれぞれ独立したコンセプトを持たせ、ご来店頂く全てのお客様に楽しんで頂ける店舗作りを心掛けています。人との出逢いで日々成長していく一期一会のお客様との出逢い。行動する事で日々、自分の感性を成長させていく。互いを尊敬し尊重出来る関係性お店作りは決して一人の力では出来ません。共に働く仲間に対しての尊敬、尊重の気持ちを持ち続けることがお客様、スタッフに愛されるお店作りに繋がると信じています。喜ばせ、楽しみ、思い出に残るような空間お店にご来店されるお客様の想いは様々です。その想いを感じ取り、スタッフ皆で共有し、満足して頂ける空間の演出をお手伝い出来る様に精進していきます。自ら考え、行動し、挑戦していく飲食業界は日々進捗しています。変化していく環境の中で自らの考えを形にし挑戦し続けていく環境を自ら作っていく。~ソーセージ&燻製バルの飲食事業の企画、運営』お料理、空間はそれぞれ独立したコンセプトを持たせ、ご来店頂く全てのお客様に楽しんで頂ける店舗作りを心掛けています。名物の鯛を丸ごと1本炊き上げる豪快な土鍋鯛めしは必食。全国30銘柄の当店こだわりの日本酒はお料理と相性抜群な銘柄を食前・食中・食後とお食事のシーンに合わせて選定してご用意しております。燻製バル腸詰から全てお店で手作りの無添加ソーセージ。世界各国のソーセージをご用意。燻製料理はお店に常設した燻製機で旬の食材を燻して提供しています。ご住所お電話番号必須メールアドレス必須お問い合わせ内容必須お問い合せをご希望の方は、下記の個人情報の取り扱いにご同意いただく必要があります。・お預かりする個人情報及びその他の情報については、お問い合わせ対応にのみ利用させていただきます。・必要な項目に漏れがある場合は、当社の適切なサービスを受けられない場合がございます。Reserved.プライバシーポリシーHomeホームNewsお知らせPhilosophy企業理念Business事業内容Outline会社概要Contactお問い合わせ。