全国各地のうどんを探訪するうどんのブログ、Eg-Blogうどん店です。冬も終わりを感じる春うららな昼下がり、ランチを食べる店を探すべく新宿は歌舞伎町方面を彷徨っていたところ、「肉汁うどん」の看板とのぼりを発見。ほぇー、こんな場所に。歌舞伎町の外れ、大久保公園の向かいです。(公園は工事中??)新店かなー。彷徨ってみるべきだなー、と。新しい店の香り、新しい店の清潔さがあります。肉汁やカレー汁などがあります。(カレー汁はかけタイプ?)肉汁うどんの食券を買います。ここは「そば」もやってるようです。あとから来た客は肉汁そばを頼んでました(都内ではそばが市民権を得ているのは十分理解してますし、そばもきっと旨いんでしょうが、いやー、やっぱりここはうどんでしょう!)缶ビールも買います。昼に呑む酒は旨いです。最近も新しい武蔵野うどん店が続々と出来てきています。そんな店はこんな武蔵野うどんの説明書きがあるところが多いです。(自分はもう一々説明しませんが。)武蔵野うどんスタイルのうどんを初めて食べる人は多いはず。定着している店は多いんだよなぁ。本来うどんはこうしてたべるべきものなのかもなと。北海道産の粉を使用しているらしいが、しっかり茹で時間をとって出てきたうどんはしっかり灰褐色に色づいた武蔵野うどんそのもの。