入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。言うメニューはどんなのがあるのでしょうか?知人からは中華だったら『炒飯』ではないか?と言う事でしたが・・・そんなメニューあるのであれば教えてください。通報するこの質問への回答は締め切られました。21:35中華ならチャーハン和食なら卵焼き洋食系ならオムレツ・・・かな。それも、なるべくシンプルなものね。基本的な味付け、火加減、タイミング、盛りつけのセンス等々ごまかしが効きにくいと思う。)>ペコおぉぉぉΣ(・・ノ)ノやはり知人の言っている事は正しかったのかぁ確かにシンプルなモノ程誤魔化せないものですね。私はそうは思いません。炒飯の美味い不味いで腕を図るのは少し酷なんですよね。その日のご飯の炊けた状態や、その店で使っている米のランク、または、使用している具剤、さらには同時に作った量。これらのことでいくらでも味に変化が出てきてしまう。ちなみに複数人が炒飯を注文するときに私は炒飯を注文しません。店の人の技術を判断したかったら、塩加減と火の通し加減。この二つは、食材のレベル(店のグレード)に左右されないその料理人の腕によるところですよ。ちなみに、腕を図りたいのではなくて、美味いを店を探すのが目的ならこの限りではありません。23:35お薦めに料理ですかね?中には食材の整理でお薦めを決めているところもありますが、その料理人の一番その時に出来る良い料理をつくってもらう事です。なんでそんなことが知りたいのかわかりませんが同じ料理人が作る料理でもベストの状態のものが提供されるかは食べる側の資質のよるので一概にはいえない事だと思います。人数が数名の場合にはお金を払う人の好みで調整されます。行った食堂で頼んだものが美味しかったので、次も来てみようかな?と思うのですが、二回目は別な物を注文して失敗した・・・なんて事があるので、出来れば一発で判断したいなぁ~と思いまして質問して見た次第です。00:10寿司だったらギョク(玉子)を注文すればわかりますかね。既製品じゃなかったら、ネタにもこだわってると思いますよ。回答ありがとうございます。)>ペコなるほどお寿司は玉子ですね。味わって食してみたいと思います。サブの一品料理を作るのが苦手です。家庭の定番料理はひととおり作れます。回答数ランキングです。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。