19件のレビューがあります。男の台所でレビューをみるターキーと言えばお祝い事によく使われる。七面鳥をローストするポイントは、焼きすぎないこと。余熱を旨く使うことにあります。程よい焼き色がついてからは高温にせず、余熱を利用してターキーの中まで火を通します。8〜10ポンド(約4Kg)サイズのヘンターキー中抜き。解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。焼上がりをお知らせするテンダータイマーと可食内臓(ハート・レバー・砂肝)が付いています。(1Kg当り1時間〜1時間半)加熱調理して召し上がってください。詳しい調理法のレシピをお付けします。クール冷凍便でお届けします。×調理の日程に合わせて冷蔵便での発送も承っていますのでご注文の際備考欄にお書き添えください。ターキーが22日までに届いたら・・箱から出して翌日まで冷蔵庫へ。ターキーが23日に届いたら・・・・・箱から出してそのまま常温解凍。解凍されたターキーの、中と外を洗って、ペーバータオルでよくふき取る。ボディー全体に塩、コショー、砂糖少々を振る。白ワイン又はコワントローを振る。手にサラダオイルかバターをつけ、すりこむ様にして味を染み込まる。これを袋に入れ、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。※23日にここまでしておけば、当日24日はオーブンに入れるだけで完成です。足を背のほうに返し、たこ糸、又は針金で縛る。予熱してロースト(ロースト時間は1Kgあたり約1時間)する。焼き上がりが早く、しかもきれいに仕上がります。焼きあがったらオーブンの余熱で15分〜20分、室温で20分ほど置く。変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗(www.rakuten.co.jp)に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。Reserved.比較サイト。