消費者のみなさま、お取引先さま、いつも野菜くらぶの野菜たちがお世話になっております。おいしく召し上がっていただいているでしょうか。野菜くらぶは、化学肥料や農薬に頼らずに野菜を栽培し、本来あるべき姿の野菜をみなさまにお届けしたいと思っています。そのためにわたしたちが選んだのが、契約栽培。どの野菜が、いつ、どのくらい必要なのかをお取引先さまとご相談し、計画的に栽培、販売することで、野菜を新鮮なまま消費者のみなさまにお届けできます。生産者が手塩にかけて栽培した野菜を、できるだけ新鮮な状態で食卓にお届けする。包材などへの配慮も欠かせません。畑の野菜をお届けするために働いている、事業本部の仕事をご紹介しましょう。生産者から渡された野菜をベストな状態でみなさんにお届けしようと、それぞれの部署がプライドを持って仕事を進めています。行って情報共有する誕生日を祝って、毎月「おめでとう!」の大合唱せっかく作った野菜も、売れなければ畑の肥やしになってしまいます。そんなことにならないよう、お取引さまのご注文と生産者の栽培計画を調整するのが販売課の仕事。同じレタスでも、「カットするので大きいほうが便利」「中くらいで同じサイズに揃えて」など、お取引さまによってご要望が異なります。農薬や化学肥料を減らしたもの、有機栽培など、栽培方法の違いもあります。出荷時期、出荷数が加わって初めて、何を、いつ、どのくらい栽培するかという栽培予定が決まります。これを年初に計画し、その後は1週間ごとに栽培状況をみながら、お取引さま、生産者と連絡を取り合い、出荷の調整を行います。