赤い糸プロジェクトとは?八丁味噌×赤ワインマリアージュイベント八丁味噌と赤ワイン、ともに「赤色の発酵食品」である2つは相性バツグン。市内のこだわり店舗の用意する八丁味噌料理と店主がセレクトした赤ワインのマリアージュをお楽しみください。赤い糸新商品開発プロジェクト市制100周年を記念して開発された岡崎市の資源を活かした「100周年の“新”特産品」、全25品。コンテストで「大賞」に輝いた「鶏武士(とりぶし)」は金色、その他の新特産品は銀色のラベルが目印です。赤い糸レシピコンテスト岡崎の食材を二種類以上使ったオリジナルレシピを競ったコンテスト。どのレシピも工夫がいっぱいです。赤い糸プロジェクトについて知ることができる情報誌です。市内を中心とする書店、ネットショップで販売中です。パンフレットダウンロード八丁味噌と赤ワインのマリアージュグルメや関連商品、お土産などの情報が盛りだくさん!岡崎市商工労政課で配布しています。これを片手に赤い糸商品を満喫してください!赤い糸プロジェクトパンフレットのダウンロードはこちら!INDEX赤い糸プロジェクト赤い糸プロジェクトとは?マリアージュはこの店で!ほっこり。お土産に赤い糸スイーツ。各スポットページに表示されている「行きたい」ボタンをクリックすることで、「行きたいスポットリスト」を作成できます。「共有URLを作成」ボタンをクリックすると、固有のURLを発行できます。友達や家族と共有したり、PCで作成したリストをスマートフォンに送ったり、旅のプランニングにお役立てください。