お米保存方法お米の保管場所は、できるだけ涼しいところにお願い致します。冷蔵庫の野菜室などに余裕がございましたら、最適かと思います。お米の賞味期限お米も食品です。月日と共に老化していきます。右記の表を参考にご利用ください。約20日~25日くらい7月~9月上旬頃まで約15日くらい9月中旬~3月頃まで約2ヶ月くらい*精米の後からおよそ1ヶ月を過ぎると、味が少しづつ落ちてくるといわれています。簡単に作れる無農薬にこだわった酵素玄米のセットです。酵素玄米とは?玄米には、完全食と言えるほど栄養素が含まれておりとても体に良い食べ物です。玄米を食べるにあたり「独特のにおい」や「パサパサする」「消化に悪い」など人によって合わない場合があります。その玄米を食べることに抵抗を感じる方にオススメなのが、酵素玄米なのです。酵素玄米は、玄米と小豆の中に天然塩を入れて炊いて3日保温した状態のご飯のことです。保温して3日目から食べると効果的です。小豆:30g天然塩:塩:5g(約小さじ1/2)水:4.5合(白米の1.5倍)好みもありますのでこの割合で炊いてみてお好きな割合に変えてみて下さい。ボールや炊飯器の中に玄米と小豆を入れ水を注ぎ入れて軽く洗い、浮いてきた玄米やホコリなどを洗い流します。玄米に最初の水を良く吸収するので一度目の水はすぐに捨てます。玄米と小豆を洗って水を捨てる行為を3回~5回繰り返します。洗った玄米に小豆と天然塩と玄米が浸る程度の水を加え泡だて器で3分ほどかき混ぜます。かき混ぜるスピードは、1回につき2秒程度のゆっくりしたスピードでかまいません。かき混ぜたら水は捨てずにその中に炊飯器の玄米のメモリに従って水を適量注ぎ入れて下さい。水を加えて3時間~6時間程度浸水してから炊飯器で炊飯します。炊けたら保温状態のまま置いといて1日1回しゃもじでかき混ぜます。3日目から食べ頃です。※水に浸水する時間は、柔らかく炊きたい方は長めにしてください。圧力釜で炊くことも可能ですが、必ず保温して下さい。炊飯器が一台しかない場合は、酵素玄米を炊いて食べてなくなってしまったら、また炊いて3日保温しないといけないので一度に多めに炊き、ラップで小分けして冷凍保存することをおすすめします。冷凍保存した酵素玄米は、10日程までに食べきることをおすすめします。◆冷凍保存していたものを解凍されるときの注意点できれば、電子レンジで温めはおさけ下さい。電子レンジで温めると酵素玄米の酵素が破壊されてしまうといわれています。おすすめの解凍法は、湯銭または炊飯器に戻して解凍させる方法です。湯銭は、熱に強い容器か袋に入れて行ってください。炊飯器の場合は、食べる2~3時間程前に保温モードにした炊飯器で温めなおしてください。送料が340円となります。3セット以上のご購入で宅配便でお送りさせて頂きます。商品レビューログインしてレビューを書く事ができます。やりたかった酵素玄米に挑戦しました。今日が3日目で夜ご飯に食べてみたいと思います。圧力鍋で炊いてからジャーに移し替えたほうがいいのか、ジャーで全てやったほうがいいのか迷ったのめすが、今回はジャー1本でいってみました。試してどれが一番いいのか探りたいと思います。ぬかについて内祝に無農薬米はいかがですか?無農薬米を真空パックでお届け致します。離乳食には無農薬米がオススメです。玄米のビタミン玄米は美容に期待できます。商品をお届けの際に集金させていただきます。ヤマト運輸・佐川急便が集金の代行を致します。ゆうちょ銀行(前払い)代金の確認メール受信後、10日以内に振り込んでください。ご入金後、お手数ですがメール・お電話・FAX等にてご連絡ください。銀行振込(前払い)代金の確認メール受信後、10日以内に振り込んでください。ご入金後、お手数ですがメール・お電話・FAX等にてご連絡ください。下記クレジットカード(提携カード含む)で、分割払い・リボルビング払い(リボ払い)がご利用できます。※定期購入商品の場合は、分割払い・リボ払いは利用できません。下記コンビニ店頭でお支払いいただけます。詳細はこちら配送についてヤマト運輸・佐川急便にて日本全国配達致します。お客様のご注文と違っていたり不備がございましたら責任をもってお取替え致します。返品・交換は商品到着後3日以内にご連絡をお願いいたします。お客様ご自身でご返送いただく場合も返送送料は当店が負担いたしますので、着払いでご利用下さい。