∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理はキャベツたっぷりに作るインスタント焼きそばです。インスタントの袋焼きそばを野菜たっぷり具沢山に作ります。私のお昼の賄い料理です。私は麺類大好きで、昼飯は毎日麺でいいくらい好きです。インスタント麺が好きで、マルタイ棒ラーメンは必ず在庫してあります。今では、そんなマネはできなくなったので、1食を野菜大盛りで作るようにしています。小さじ2作り方1)キャベツはザクザクと一口大に切ります。葉脈の太いところは薄く切っておきましょう。玉ねぎは薄切り、ピーマンはヘタ、タネをとって細く切ります。豚こま肉は食べやすく切ります。※ここでのポイントは、野菜を同時に炒めるので、熱の入りにくい部分は薄く、細く切っておくことです。2)フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけます。オリーブ油を使うのは、一応ですが健康に気を使ってでございます。歳が50半ばをすぎると流石に気を使うようになります。豚こま肉をさっと炒め、野菜を入れて炒めます。※美味しく作るコツですが、途中から強火にして、豚と野菜に少し焦げ目をつけるといいです。適度な焦げ目は旨味になります。3)野菜に透明感が出てきたら、野菜と肉をフライパンの端に寄せ、インスタント焼きそばの麺を入れます。湯を1カップ注ぎ、フライパンを傾けて湯を端に寄せ、麺を返しながら、柔らかくなったらほぐします。麺がほぐれたら、付属のソース、削り節、ウスターソースを加え、黒こしょうをふって炒めます。※削り節は旨味を足すためにいれます。皿に盛り付け、インスタント麺付属のふりかけをかけ、青さのりをお好みでふってできあがり。具沢山なので、削り節とウスターソースで味を補強しました。私的には、本当は具無しが好きなのですが、野菜たっぷりだと安心して食べられるし、野菜、肉で大盛りになっているので、これとスープで満腹できるのが嬉しいです。筋トレ後にこれを食べる時は、目玉焼きか温玉をトッピングします。インスタント麺、大好きです。バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。撮影、スタイリングなど承っております。著作権は放棄しておりません。コンテンツの無断使用はご遠慮下さい。安心、信頼のバイク屋さん。studio筋肉料理人の料理フォトギャラリーお気に入り、お友達ブログ、ホームページ筋肉料理人の料理トレーニング男子ごはんレシピ管理者ページこのブログをリンクに追加するレシピブログ無断転載禁止です。