食べたりない胡同レストランいろいろ1件のフィードバック今年の中国は本当にいろいろありますね。四川の地震で亡くなられた方々へは、心よりお悔やみ申し上げます。今、中国の有名なWEBサイトはみんなモノトーンになっています。こちら北京の胡同も大地震があったのではないか?と思うくらい、派手に胡同の解体が進んでいます。四川の地震があった今、強度の弱い胡同はそうも言っていられません。こんな壊れゆく胡同の奥地にひっそりと隠れるようにお店を構えているレストランがあります。その一つが利群焼鴨店。お店に入るとすぐに目の前ではダックを焼いている職人が。ここのダックで特筆すべきはその香りでしょう。店の入り口に大量に積まれている果樹の薪はわざわざ北京郊外から取り寄せているのだそう。酸味と苦味が利いたこのタレは他のダック屋さんにはない味ですね。実は本店は胡同の奥地にあります。店名がないので行かれる際は「羊房11号」という看板を目印に。西太后の料理人が先祖である厲家が代々受け継いできた料理とのこと。特徴的な味だったり、演出が面白かったり。個人的にはイマイチかなあと。料理の味は好みがあるとしても、店員の態度も微妙だったり、この時は隣のテーブルも片付いてなかったり。極めつけは、壁にかけてある「厲家菜」の額縁。これも手書きではなく、モノクロコピー!(意図的?)安いならいいですよ、これでも。安いコースでも200元なのに、これはないでしょ。六本木ヒルズの支店がどんな感じなのか、気になりますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。ライセンスの下に提供されています。