お好きなレッスンを体験してください。家で作って食べれる【おうちごはん】を得意にしています。卒業後、薬膳理論を取り入れたカフェを三軒茶屋にオープンしましたが、仕事の疲れから膵臓病を発症。落ち込んでいた時に、リビングフードにも出会い発酵フルーツを使った料理も勉強しました。現在は、家で作れる【おうちごはん】として教室の運営の他に、ケータリングの受付もしています。ほか詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。オーナーコラムありがとうございました食を通じて伝えたいことこんにちは。ドードーの空キッチンの松本です。CookpadDo!でお知らせするのも最後になりました。メッセージ機能ももうす...月餅作りが楽しい♬イベントの魅力いつもドードーの空キッチンのレッスンを見てくださりありがとうございます。ケーキ作りの仕事をしていた時の仲間の陳さんは上海出...柿を発酵させて冷やさない!イベントの魅力こんにちは!ドードーの空キッチンの松本です。秋は乾燥ケアーがポイントですね。潤肺に良い食材として柿がおおすすめですが、柿は...カレーは薬膳料理なんです!料理の紹介カレーのスパイス=漢方薬!.カレースパイスに使われている、様々なスパイスは漢方薬でも使われているものが沢山。私の好きな◯◯の魅力こんにちは!ドードーの空キッチンの松本です。今日は中華菓子などに良く使われている松の実のお話し。春のフルーツと言えば、やっぱり苺!今では冬のクリスマスシーズンから店頭に並びますが、本来は3-4月が旬の果物。冬という字には【蔵にしまう】という意味があるそうです。さんのイベントに参加した初めてで、知り合いもいないので、少し心細かったのですが、とてもアットホームな雰囲気で、始めの段階から楽しく受講することができました。インターネットで色々なレシピを知ることが出来ますが、やっぱり直接教えて頂いたほうが、分かりやすいですし、受講後も料理へのモチベーションが上がりました!作ったお味噌も愛着が湧いて、可愛いです。上手く熟成できるように見守りたいです。コメントひよこ豆味噌レッスンにご参加ありがとうございました!お味噌は元気に育ってますか?熟成期間も時々声かけをして、可愛がってあげて下さいね😊2019/11/12私は、夜の部に参加しましたが、とてもスムーズに作業も運んで皆さんと協力しながら楽しくできました。月餅を作るなんて初めてで楽しみにしていました。薄味で、家庭的な味に少しイメージが変わりました。先生も優しくて色々なお話も聞けて、学びやすかったです。参加したいと思います。コメントパイナップル月餅レッスンに、ご参加くださりありがとうございました。潤肺にいい柿を始め🌰・木耳etc今回も体にいい食材オンパレードでした。前回教えていただいた塩麹を上手に使って時短であっという間に4品。コメントかなこもちさん!いつもレッスン参加ありがとうございます。※お1人様1キロお持ち帰り5,500円(税込)水の巡りをケアする梅雨の薬膳。