(埼玉県伊奈町)は、人気ラーメン店「麺屋武蔵」と共同開発した「日焼け対策冷やし麺」(1250円)を21日から、東京・上野の同店チェーン「武骨相傳(ぶこつそうでん)」で1日15食限定で販売する。同大は国内初の漢方薬学コースを開設しており、知見を活用。管理栄養士と学生らが、...この記事は有料記事です。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。