好きな旅行など思いつくままに・・・。讃岐おばさんいつもお茶のお稽古でお世話になっているFさん主催の新年会&お誕生会が、18時30分より高松市花園町1−7−14お食事と歌のよこづなさんにて開かれました。豪華な船盛り、5〜6人前くらいあるのかな?ナマコと白子の酢の物。鍋はしゃぶしゃぶとふぐちりで、私はしゃぶしゃぶお野菜もたっぷり海老フライ、牡蠣フライ、豚カツ。讃岐おばさん会社の同僚から頼まれてラーメンの頒布会に入っています。讃岐おばさん1月4日に初めて行って以来、もう3回目の六平うどんさんへは先週の土曜日に行ってきました私は餅入り煮込みうどん、780円なり〜娘は餅チーズ入り煮込みうどん土鍋に入ったおうどんがグツグツ煮えたぎっていますちょっとおさまるまで待ちましょうねほらっ、美味しいお餅がありました見た目は辛そうですが、以外とあっさり風味で、食べた後も喉が渇きません。讃岐おばさん青森県南佃1−18−15おきな屋さんの薄紅(うすくれない)、ご存知でしょうか?屋島の蘭を見にご一緒したM竹さん宅へ今日手続きで訪問した時に出して頂きました紅玉の皮と芯をつけたまま薄く輪切りにして作られ、りんごそのままの愛らしい形。砂糖で煮た果肉をじっくり乾燥させた後、粉砂糖をまぶして仕上げています。保存料や添加物などを使わない製法で、紅玉の旨味をぎゅっと凝縮させました。りんご大小の選別や加工工程が難しいために、りんご1個から1〜2枚程度しか取れないという希少な菓子なのです。