土鍋で大人数分作っても◎お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。100g料理を楽しむにあたって作り方1.カレイの切り身に塩こしょうをふる。ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にごま油(小さじ2)を熱しカレイを皮目から入れ、中火で片面2分ほど、きつね色になるまで焼く。3.カレイを横によけ、空いたところにごま油(小さじ1)を入れ、ねぎ、キムチを炒める。香りが出たらカレイと合わせる。4.水、酒、鶏がらスープの素を入れふたをして弱火で5分ほど煮る。5.カレイに火がとおったらピザ用チーズを入れ、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで加熱する。器に盛り付けお好みで黒こしょうをふって完成。