土佐はちきん地鶏は、生産から流通までを一貫体制で行っています。標高750mにある当社の孵卵施設でたまごを産ませてヒナをかえし、山の上で大切に育てています。80日〜90日で出荷されるまで生産履歴の管理を徹底。餌付け日から28日間だけ。それ以降、出荷まで無薬飼料が与えられています。村の自然と共存した循環型の飼育環境づくり大川村の木材を使って孵卵生の巣箱やエサ箱、ヒナサークルなどを手作りでつくっています。安心して暮らせる循環型の飼育環境づくりを行っています。