あっぱれ屋」で修行したという店主さんが作るラーメンは、浜松でも飛び抜けてハイスペック。ハンドミキサーで泡立てた魚介系とんこつスープに、まるでうどんのような平打ちストレート麺は、ちょっと他では見たことがない逸品。食べログアワードで静岡県第1位にも輝いた実績のある、人気ラーメン店の味をご紹介します。2019年11月より営業時間が変更になっているのでご注意ください。現在の営業時間は下記の通りです。おえかきの別暖簾店、らくがきがオープンしました。浜松屈指の名店の別暖簾店となれば、食べないわけにはいきません!さっそくご紹介します。▽営業時間が変更になっているのでご注意ください。遠く県外から足を運ぶファンも多く抱える人気ラーメン店で、行列必至のお店です。お店には平仮名で「おえかき」と書かれた暖簾がかかっています。店内に入れば、ご覧の通りいつも満席。この日来店した時は、平日の12時頃にお邪魔して3組の待ちがありました。後から後からお客さんが入ってきて、常に満席状態。食べログアワード2016静岡県第1位!2017食べログラーメン百名店入り!おえかきは2014年5月26日のオープンから、食べログで賞を受賞し続ける浜松では名店中の名店。おえかきのメニューメニューはいたってシンプル。ラーメンとご飯ものだけ。メニューにある「おえかきごはん」(200円)は、バター風味の炊き込みご飯。+200円で「ご飯専用チャーシュー」を注文すると、いわゆるチャーシュー丼になるんですが、これがまた美味しい。食べてみてもらいたいメニューです。ラーメンでまず頼むべきはやはり店主おすすめの、ふわまる塩ラーメン(750円)。!食べたかったら早い時間に限定12食のハイパーつけ麺も口コミで大人気のメニュー。これを食べるためには、開店から並ぶのも覚悟で行きましょう。おえかきの「ふわまる塩らーめん」だ!さっそく注文しました。ここはやはりおすすめのふわまる塩らーめんを注文。見た目は完全にとんこつ系に見えますね。スープは魚介系とんこつ。ハンドミキサーで泡立てられているのでとてもクリーミー。ポタージュスープのようです。チャーシューはレアチャーシュー。最近提供するお店も増えてきましたね。このチャーシュー、めちゃくちゃウマイです。肉の質感が最高です!麺は食べ応えのある平打ちストレート。滑らかでツルッとしていて、まるでうどんのよう。厚みのある大きめなメンマに、半熟味付け卵。これ塩ラーメン?と感じるところは置いておいても、どれを取っても非の打ち所がない、こだわりを感じるラーメンです。むらきち魚介系とんこつのクリーミースープといい、レアチャーシューといい、うどんのような平打ちストレートといいい、今まで味わったことがないラーメンでした!これは美味しい!専用のオイルを入れると味が変わる醤油らーめん用と塩らーめん用に専用のオイルが用意されています。入れてみると、かなり味が変わります。こちらは塩専用のこしょうオイル。入れるとまるでカルボナーラになったかのよう。入れすぎはむせるので注意...!おえかきごはんに、ごはん専用チャーシューをトッピング!最高のチャーシュー丼の出来上がり!ラーメンに勝るとも劣らない美味しさを感じたのがこちら。このチャーシューマウンテンの下には、バター風味のおえかきごはんが隠れているんですよ。むらきちこれがもう本当に最高!こんなに美味しいチャーシュー丼は食べたことがない...!ラーメンも美味しいけど、チャーシュー丼もおすすめ!これはおえかきに行ったら絶対に頼むべきメニュー。前食べたことあって、そのときにすごく衝撃を受けたのでまた来た。らくがきも口コミで人気になっています。おえかきの別暖簾店、らくがきがオープンしました。浜松屈指の名店の別暖簾店となれば、食べないわけにはいきません!さっそくご紹介します。▽営業時間が変更になっているのでご注意ください。塩らーめん想像をはるかに超える、味わったことのない至極の一品でした。付け合せで頼んだおえかきごはんと、専用チャーシューの組み合わせも絶品。静岡県浜松市といえば、日本一にもなった"浜松餃子"が有名ですね。朝からラーメンを食べる"朝ラー"という文化。元は静岡県旧志太郡(藤枝、島田、焼津)や喜多方ラーメンで有名な喜多方市などでお客さんの要望に応えて早朝からラーメンを提供していたことから広まったそう。浜松市内には300を超える餃子取扱店があり、約80を超える浜松餃子の専門店がひしめいています。金賞受賞のマーマレード&ジャムが凄いって噂!NEXT宇都宮餃子・正嗣(まさし)|お取り寄せ餃子を頂いたので浜松餃子と違いを比べてみる。このブログの管理人むらきち月間最高83万PVのブログ「MURAKIDS」管理人。浜松のグルメ、観光スポットをはじめ、生活に楽しさをちょっとプラスするお得な情報を配信中。商品レビュー・お店の取材など、お仕事のご依頼はお問い合わせ/Twitterより承ります。▽ランキングに参加しているにほんブログ村内での当サイト順位を見ることができます。(無料)するメールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。