調理時間の目安10分1人分102kcalPointビタミンCを豊富に含むゴーヤは、美容や健康にもいいヘルシーな食材ですが、苦味が苦手という人も。梅干しを加えて煮るとまろやかになり、食べやすくなります。佃煮といってもあっさりとした味つけなので、塩分の摂り過ぎも気になりません。ゴーヤは縦半分に切り、わたと種をスプーンで取り除き、5mm幅に切る。塩もみし、水で洗って水をよく切る。フライパンに調味料、(1)のゴーヤ、種を除いた梅干しを入れ、梅干しをつぶしながら、5~7分程中火で煮る。煮汁がなくなったら、かつおぶし、白いりゴマを加えて混ぜる。美白メイクボディケアヘアケア健康レシピランキングご利用にあたって個人情報保護方針およびグローバルプライバシーポリシーこのサイトは日本国内に向けて制作しております。このサイトならびにサイト内のコンテンツは、株式会社ドクターシーラボによって運営されています。