WEBサイトをリニューアルしました。モツを使用した贅沢な美味しさが人気です。当店では、すべての食材にこだわり、特にもつは鹿児島県産の良質のもつのみを使用しております。これは、酢もつでも同様で、もつ本来の柔らかさに皆さん驚かれます。当店の酢もつは、もちもちと柔らかい良質のモツを使用しております。ピンク色の新鮮なモツは、高タンパクで低カロリー、さらにアミノ酸とコラーゲンがたっぷりです。お肌の弾力を保ち、身体の疲労回復とストレス解消に抜群の効果があります。当店の天井の高いエスニックな空間で、ホッと温まって下さい。4種のこだわりスープお取り寄せお陰様で、たくさんのお客様に愛していただいているもつ鍋こばやし自慢のもつ鍋。通信販売を始めることとなりました。やるからには、お店の味をそのままお届けしたい。スープも濃縮せず、ストレートスープで、モツも野菜も、全てお店で使用している素材と同じです。本場福岡のもつこばの人気のモツ鍋をそのままお楽しみください。