1/2、砂糖90g、塩小さじ1)作り方1.にんじんは皮をむいて1cmのさいころ形に切る。2.ざるに広げ、風通しのいいところで半日から1日干す。3.大豆はフライパンに入れて中火にかけ、揺すりながら少し焦げめがつくまでからいりする。4.しょうがはせん切りにし、赤とうがらしは半分にちぎって種を取る。漬け汁の残りの材料と鍋に入れて強火で煮立て、1~2分煮てさまし、2と3を入れた保存瓶に注いで漬ける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。