関孫六ダマスカス|貝印包丁サイト貝印、包丁のすべて。ダマスカス刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。刃付け長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。柄(ハンドル)フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。