今月のもぐカフェは7月20・21・22日の営業です。夏はデリケートな胃腸に負担がかかりやすい時期です。夏は一年の中で最もこのバランスをくずしやすい時期。そのため、さまざまな不調が起こりやすくなるのです。一つは夏特有の高温多湿の気候にあります。脾胃の機能も低下しがち。脾胃を傷つけてしまうことも少なくありません。夏も後半に入るとすっかりバテてしまうのです。脾胃の働きを整えてしっかり栄養を摂っていただきたいと思いMenuを考えてみました。3日間のみの営業となりますがどうぞ足をお運びください。ピタゴラスィーツさんの新作”ブルーベリー&レモンポピーシード”もご用意してお待ちしています。:おくらとフルーツトマトのミョウガドレッシングミョウガを単なる薬味で終わらせたくないと言う想いから考えたレシピです。食欲増進の作用のあるミョウガですが、お酢と合わせることで鮮やかな赤いドレッシングとなりました。:ベジDe蒲焼き今年は7月25日・8月6日と土用の丑の日が2回あります。2回もあるなら1回はベジ蒲焼でもいいんじゃないかと思いまして・・・。バーナーでガーっと焼いたら香りも蒲焼みたい!どうぞお試しくださいね。胃腸の働きを整えるオクラ・人参・ブロッコリーとこの時期にオススメの食材を寒天でひとまとめにしてみました。目からも栄養を!ニラジェノベーゼを付けてお召し上がりください。:和風ラタトゥイユ~ピリ辛味噌風味~夏野菜をたっぷり食べたいときはトロッとするまで煮込むと良いかなぁと思います。連日の暑さに早くも食欲がなくなったりと体の不調を感じる方も多いのではないでしょうか。辛味の食材の力も借りて、パクパクお食べいただけたらと思います。味噌は洋風なお料理にも案外合うのです。:凍み豆腐の大根サラダ~ふのり入り~いつもの大根サラダに夏野菜だけでなくお豆や海藻もプラスしました。大根は身体の余分な水分を排泄する(利水)ため、むくみの解消に役立ちます。気の巡りをよくするので(理気)、暑さにやられ気味でだるいときにもおすすめです。体の余分な水分や熱を取り除く性質(清熱)がある、ふのりも入っています。音楽の時間クッキングその他のイベントもぐもぐcafeのメニューもぐもぐcafeのお知らせゲストカフェひらやツアーズSearch検索:Archives2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年2月2014年1月2013年11月メールマガジンの購読メルマガ配信をご希望の方は、こちらからご登録ください。入力内容を確認し、チェックボックスをクリックしてください。ひらやについてレンタルスペースイベント情報お知らせお問い合わせアクセスLink。