「びえい和牛」を使用した、気軽に片手で味わえるホットドックや、ハンバーガー、ジャージーミルクのソフトクリームなどをご用意しています。天気が良ければ大雪山連邦まで見渡せる、気持ちの良いテラス席でお楽しみください。希少な「ジャージー牛」の生乳を原料として、敷地内のミルクファクトリーで作った牛乳と生クリーム、さらに、てんさい糖などの天然由来の甘みを加えて作った、オリジナルのソフトクリームです。「びえい和牛」100%の手作りハンバーグをサンドした、ボリュームたっぷりのハンバーガー。お肉の旨みが口いっぱいに広がります。「びえい和牛」を塩漬けにして適度な燻製をかけ、手間をかけて加工したビーフベーコンをBLTバーガーにしました。上質な脂身の濃厚な旨みを堪能できます。その他、ジャージー牛乳・ヨーグルトと季節の野菜や果物を贅沢に使用したスムージー、有機コーヒーにジャージーミルクのソフトクリームを乗せたフロートなどもご用意しております。ドライブの途中に、休憩に、是非お立ち寄りください。※売店は、不定休とさせていただいております。※ランチタイムには、ハンバーガー類はご提供にお時間を頂戴する場合があります。