摂食・嚥下に障害のある人には、食べやすく調理した嚥下食がオススメです。嚥下食に向かない食べ物や食材があります。そんな食べ物を4つのタイプに分類してみました。http://www.houmonshika.org/oralcarechannel/p543/「口腔ケアチャンネル」では”口から食べるための情報提供”をコンセプトに、介護、看護に携わる方や高齢者、障害者に役立つ口腔ケアの動画を無料で配信しております。2~3分の動画でわかりやすく解説します。ケアの取り組みやお役立ち情報をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。