itこんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。ミルクスタウト」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ミルクスタウト」のビール画像になります。見た目は、真っ黒で透け感がなかったですが泡がなかったなぁ。香りは、ロースト香を感じたがピーナッツさんが...いない!?飲み口は、モルトの苦味は控えめで求めてる甘さはなかったかな。香りとは違い脳に捜索願いを出さずとも鼻から抜けるピーナッツ感に、口の中、飲み込んだ後にもピーナッツが感じれるのは素晴らしいこと。Récolte(ビストロレコルト)さんの2周年を記念してコラビされたビールですね。醸造はロコビアさんという事ですが、千葉県と言えばピーナッツ!という事で、八街(やちまた)の名産である落花生の中で最高の品種と言われる!?“半立ち落花生”を大量に使った。8種類ものモルト+ラクトースを使い醸造されたのがこのミルクスタウトですね。醸造の情報はこのくらいでホップはわかりません^^;全体的にはピーナッツの香りが思ったより弱く感じたが、味的には“まろやかさ”にピーナッツ感、ビールバランス的には素晴らしいと思いさすが老舗のブルワリー、ロコビアさん。好みの部分では求めてる甘さがないのが残念でしたが、完成度が高く周年には相応しい記憶に残るビールですね。ビアっぷるは飲みましたが、周年ではかなり好評だったと思えるビールでした。それから...少し話は変りビアっぷるが思ってたロコビアさんの感想を少し。クラフトビールを飲み始めた頃にロコビアさんのビールは稀に飲んでましたが、バーレーワイン好きのビアっぷるが飲んだロコビアさんのバーレーはホップの苦味が強く、呉さんのバーレーだったり、アウトサイダーさんのバーレーと相反する味で苦手意識が強くなった。それ以降、残念ながら飲む機会が減り今に至ってますが、あれからビアっぷるの舌も少しは変化したはず。ミルクスタウト」をご紹介しました。最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント、そしてブルワリー情報をツイッターでもご紹介しています。人気ブログランキングにてクリックしてサイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、“応援クリック”になり非常に助かります!ので、良ければご協力お願いします♪♪ではでは、今回はここまで。itビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;投稿者プロフィールビアナビで管理人の自己紹介です。国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。・飲んでみないとわからない・舌は十人十色は、絶対大切な事だと思っております。このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。IPA(ヘイジー...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。Devil(ディスコデビル)」を樽で飲みましたよ~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。IPA(ベルジャンIPA)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。IPA」をボトルで飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Bock(レッドボック)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。ALE(アップルレッドエール)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。