生のラザニア生地が売っていたので思わず購入!う、ちょっとミートソースとベシャメル作るの面倒かしら...。何とか簡単に簡単に、あ、レンジでミートソースやってみましょう。ニンニク、玉葱、人参、セロリ、残ってたエリンギをフープロで細かくして、クック膳(レンジ用鍋)に入れ塩少々振ってレンジへ。(水分飛ばしたいので蓋開けたまま5分くらいでしょうか)しんなりしたので、ミンチ(羊)を加え混ぜ今度は蓋をして3分。オールスパイスなんかを適当に入れてまた加熱...。完成!意外と悪くないです。甘め味だったので、胡椒の水煮をたっぷり加え大人の辛さもプラス。その間に茹でたラザニアと、インスタントベシャメル(牛乳でのばすタイプ)と重ね重ね...。(枚数が多いので凄い層に!)チーズを振ってオーブンでこんがりさせれば出来上がり〜。少々自立してましたが...。崩れました(笑ミートソースを作る時油を使っていないので、食べる時に白トリュフオリーブ油を回しかけて!最高です、翌日温め直してもばっちり美味しいし、むしろ味が馴染んでパスタも落ち着いてますよ。重ねた時点で小分け冷凍しておいても、後は焼くだけ、で便利。パーティーの時なんかも仕込みを前もってしておけば楽ですよね〜。海老など使って雰囲気変えるのもあり。ベシャメルをヨーグルトにしたり、好みのハーブやスパイスを入れてアレンジもいろいろ。23:48mayugeba様>ほんとにほんとに!断然家で作る方が美味しいよねぇ。00:52tomomi様>そうですねぇナショナル麻布やnissinとかかネットショップでお取り寄せですよー。チョップくらいならあるお肉屋さんもありますけど。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。