沖縄で【「安全・安心」な無農薬】で美味しい“島バナナ”を栽培〜収穫するまでの過程と、危険な農薬やポストハーベストについてのお話をしたいと思います。「果物パパイア」と「野菜(または青)パパイア」に区別されています。苗木の段階では、全く区別がつかずやっかいです。台風対策として、水を大量に撒いて、地面を柔らかくした上で幹を横倒しにします。台風の被害からは避けられるようです。「甘泉」など沖縄には15種類くらいあるようです。それぞれ果実の形や、熟したときの果肉の色、味、木の高さなどが違います。本島北部のやんばる(原生林地域)には、在来種が自生しているようです。)ポリネシアでは、「万能薬」として利用されていて、ガンにも効くそうです。沖縄では、6〜7年前から急激に栽培され始めました。沖縄ではどこでも簡単に栽培できるので、そのうち暴落することでしょう。本島のあちこちで栽培されるようになりました。クミスクチンとはマレー語だそうですが、沖縄でもそのまま使われています。「肌の美容効果」の方が優れているかも。実際、永年「お茶」として飲用している知念村の高齢栽培者の人たちは、60歳を過ぎても、シワがほとんどないのです。一部の人が、それでも頑張り、一部の人だけが成功する、というのを繰り返しています。現在では、青パパイア、島唐辛子あたりでしょうか。「耕作面積が少ない」という理由も少なからずあるのですが。ネコの額の(ように少ない)耕作地に、何種類もの農作物を栽培するので、その中で、どれかが相場が急騰したところで、ほとんど儲からないやり方を多くの農家がやっています。お茶のレス(02/13)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。