何とかして能力に応じた形で生産を増やしていきたいと考えている。販売は、若干だが、売ってくれる店への流通がしっかりできていないという問題がある。運搬は、燃料代だけで、生産している。皆様方が持って行ってくれているのが現状だ。大きく広げて流通業者にお願いするほど生産量がないので、両方をかみ合わせながら、低コストに向けていきたい。新商品も、現在いろいろ取り組んでいて、大豆のおからのクッキーなどをあるが、生産にかかるコストが高くなり、大きく生産量を伸ばすには機械が必要になるので、両方見ながら進めたい。現状は生産量が少ないので、何とか今の能力を生かしていきたいと話されている。この事業の一番大事なポイントは遊休農地をどう防ぐか。次がコストや生産の課題だ。度が遊休農地になっていると聞いている。248.9aで、100aほど多くなっている。有効利用は、地域的に見ると、条件的に農地の環境は平場と違って大変でちょっと手を抜けばそうなる。国の減反政策廃止というのが出てきて、これをどうするかは、恵那市も担当課を含めて方向付けされると思う。この活用の中で、販路については、そこでできるものは、ささゆりの湯でも活用していると思う。売量が地元にあるので、遠いところまで豆腐を売りにいかなくても、豆腐料理をたくさん作るという。お年寄りはこんにゃくより豆腐の方がさっぱりしていい。考えるなら、ささゆりの湯の食堂に最大のものを活用したメニューを工夫してもらって地場利用してもらうのがいいのではないか。ふるさと納税に地域の特産を少し入れるという話があった。■事務局クッキーとか。千円分とかのセットを考えてくれるので、そういった部分では可能性がある。皆さんの意欲にも繋がる。ささゆりの湯の食事はおいしい。へぼ料理は行くたびに売り切れでない。そのどの分野かは分からないが、あそこを中心的に営業活動を、すぐそばにあるので、力点を置いてメニューの開発をすることだ。スポーツ課から補足はあるか。資料に基づき説明ない。今年は参加者はどれぐらいか。