つくね大阪の冬の名物といえば、麺やしきさんの味噌。今年もTwitterで始めましたを見掛けると、早速食べに行く人が!僕もこの日を待ちわびていたので仕事のついでに行ってまいりました。昨年度と比べ今年の味噌は、豚と味噌が前に出る感じのマイルドな感じ。「子供も食べるからブレンドの量的には一緒やけど、一晩寝かせて食べやすい感じにしたんよ」との愛あるお話を聞けました!なるほどそうだね、食べるお客さんは様々。誰にでも親しみやすい食べやすく美味しい味を目指したのは、お人柄からもよくわかります!麺は、中太の縮れ麺で味噌との相性も抜群で美味しいし、出来たらトッピングはガッツリオススメしたい!味玉のコントラストはインスタ映えに絶対必要不可欠で、味を更にブーストアップするならつくねは別途料金だが必ず注文した方がいい。完全どちらもマスト案件!今年も満足な一杯。今年ももう一度どこかで行きたいなぁ。はぁ、寒い時期はやっぱり味噌がいいな。料理スイーツスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。