>コスモ会質問箱(Q&A)この先は、食品・環境検査に携わる方、研究者の方、医療関係者向けに当社製品に関する情報を提供することを目的としたページです。一般の方に対する情報提供を目的としたものではございませんのでご了承ください。平成27年7月29日)されましたが、どのような培地なのでしょうか。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへ培地の加温溶解について私の職場では培地の加温溶解にオートクレーブを使用しています。デソキシコレート培地の注意などを見ると加温をし過ぎると培養に支障をきたすと記載されていますが、オートクレーブで100°C30分の加温は適切でしょうか?※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。御社のX-GAL培地、デソキシコーレイト培地を使用しています。仮に、培養時間を延長した場合の注意点等がありましたら、教えていただきたいです。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。落下菌測定についての質問です。現在は、標準寒天培地を流したシャーレを測定場所に開放放置して測定していますが、コンパクトドライを使用することも可能でしょうか。簡単に置けて測定できるものを検討していますので、コンパクトドライが向いていなければ、他を紹介していただけたらと思います。ラインの拭き取り検査はフードスタンプでよろしいでしょうか。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへ標準寒天で培養延長により検出される菌について標準寒天培地で一般生菌数をカウントする場合ですが、当社では基本は24時間後の菌数をカウントして、それを一般生菌数としています。当工場で生産している一部の製品において、24時間~48時間くらいまでであれば、全くでなかったコロニーが、培養時間が長くなると出ることがあります。製品は、焼成後に冷凍された、加熱済みのレンジタイプのお好み焼です。通常は、一般生菌数は0です。同じようなたこ焼も製造しているのですが、たこ焼ではそのような現象は見られません。このお好み焼に限り、培養時間の延長に伴い、コロニーが出ます。同時に培養する、その他の未加熱品でも、培養時間延長によるコロニーの増加は見られません。この現象について、おしえていただければと思っております。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへBGLB培地調製時にダーラム管に気泡が残ってしまう早速ですがBGLB培地の作成についてお教えください。弊社は飲料製品の検査にBGLBを使っております。ダーラム管を入れた試験管にBGLB9mlを分注して121°C15分オートクレーブ後急冷にて使用していますが、ダーラム管の上部にわずかに気泡が残ってしまうのです。キャップを替えて作成してみたのですが同じでした。気泡を残さない様な作成方法を、教えてください。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。変法TGC培地への摂取方法について質問です。変法TGC培地を入れた試験管へ検体を摂取する際、今までは液面より上から摂取をして、培地と検体を混ぜていましたが、底部から引き上げるように摂取する方法があることを最近知りました。好気生と嫌気性、どちらの菌も見る目的で使用していますが、今までの摂取方法でも良いのでしょうか?教えてください。した書類での引継ぎをされてきたものではないため、自分達が誤っている可能性があると思っています。この培地は寒天を加えたり、流動パラフィンを重ねる場合などありますが、全て同じ方法で摂取していました。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。目安について教えてください。1)包装が40枚とありますが、40枚/袋ですか2)開封前、室温1~30°Cでの保存で1年間とありますが、冷蔵庫での保存はできますか。3)Q&Aのほうに腸炎ビブリオの開封後の培地が3ヶ月程度で変色があったようです。目安を教えてください。サニーフーズネットをよく利用しますが、こちらでの購入は可能ですか。5)購入した際、残存使用期限はどのくらいのものが送られてきますか。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへコンパクトドライでの画線培養、コアグラーゼ試験等コンパクトドライの使用方法について教えてください。培養液を1白金耳量画線する、使い方は間違いでしょうか。培地を購入して画線法を採用したいと思います。検出された集落を直接コアグラーゼ試験にいく操作は間違いでしょうか。X-SA寒天培地の組成が第24版製品要覧と食違っているようですが。培地とプレートは違っている物ですか。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへNGKG寒天は35°C培養可能かNGKG寒天培地の培養する温度ですが、使用していますインキュベーターが1台で35°Cの設定で使用しています。35°C設定でも大丈夫でしょうか?初歩的な質問で申し訳ありませんが、ご回答宜しお願いいたします。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへコンパクトドライの検査環境について室内でのコンパクトドライ使用は可能ですか。室内とは通常の作業場の意です。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。食品の微生物検査をしています。ラパポート培地について教えてください。作りおきは、可能でしょうか?可能ならば、何度で、何日程度まで大丈夫でしょうか?以前作成後、5°Cで約2週間保存したら白濁してしまいました。白濁したものでも使用できるでしょうか?※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへコンパクトドライ開封後の保存コンパクトドライの腸炎ビブリオ用の培地についての質問です。培地に変色していたものがありました。6月下旬に培地を使用し、余りは袋の口を丸めセロハンテープでとめて室温で保管していました。9月4日にその袋の培地を見ますと、黄色に変色していました。このような培地は使用できるのでしょうか。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへ55°C保温後のデゾキシコレート培地が分注時に固まってしまうデゾキシコレート培地の調製についての質問です。培地を加温溶解して、55°Cに保温して使用しているのですが、培地を分注している最中にどんどん固まってきて塊が出来てしまいます。ちなみに加温溶解は電子レンジで加熱しています。電子レンジで溶かしているのが原因なのでしょうか?回答よろしくお願いします。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへX-SAL寒天培地について硫化水素生産性サルモネラと非生産性サルモネラの違いを説明して下さい。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへECはつ酵管法の基準をX-MGで代用可能か?XM-G寒天培地での食品規格基準にあります、(0.01g×3中EC培地法)とありますが、XM-G寒天培地においても同基準でしょうか?※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへEC培地用とサルモネラ用のインキュベーター共用について1)E-coliについて通常弊社では、EC培地を入れた試験管を恒温水槽にひたし、44.5°Cに保っています。この試験管をインキュベーターに入れて温度を保つことでも問題ないでしょうか?2)E-coli培養温度は44.5°C、サルモネラ培養温度は41°Cです。本来の培養温度は異なりますので、よいとは言えないことは承知しています。弊社の機器都合上、可能かどうか確認をよろしくお願いいたします。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。標準寒天培地(顆粒)「ニッスイ」と、TSA培地の培養1日の結果は、同等であるのか教えてください。大丈夫なのかなと思いまして。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。氷雪を培養しています。標準寒天培地だと培養時間24時間なのですが、コンパクトドライでも24時間培養でいいのでしょうか?説明書に48時間培養としか記載していなかったので教えてください。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへブルーライト培地の使用スケール使用スケール等についてお尋ねいたします。coliの検査で、EC培地での推定試験の後にブルーライト培地に接種します。10倍希釈程度なるように、1白金耳程度、など)について御社でお持ちのデータよりご教示いただけると幸いです。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&Aトップへ抗菌作用がある検体がコンパクトドライによる検査結果に与える影響いつも、コスモ会メールをお送りいただき、ありがとうございます。ショウガの抽出エキスパウダーの微生物検査に、コンパクトドライのTC,CF,YMを使用しました。通常弊社で使用している貴社の生培地、トリプトソーヤ、X-GAL、サブローでも同じものを試験したところ、一般生菌数で異なる結果が出ました。10倍希釈の検液を0.1mlトリプトソーヤ生培地に表面塗抹したところ、3~5個のコロニーが検出されました。コンパクトドライのTCでは10倍、100倍希釈共に、コロニーは検出されませんでした。ちなみに、他社の乾燥培地でも、一般生菌数は同じレベル検出されました。なにが、違う原因なのか、教えていただきたいと存じます。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへXM-G寒天とBCPプレートカウントアガールの培養時間についてXM-G培地を使い、培養したところ24時間では白いコロニーが検出されてはいましたが、大腸菌群は陰性と判断しました。24時間培養したところ(合計48時間)そのコロニーが赤く変化しており陽性になっていました。こんなことはあるのでしょうか?これは大腸菌群なんでしょうか?乳酸菌の培地で検査をしたところ24時間後にはコロニーの周りも黄色く変化し乳酸菌の検出だと判定いたしました。48時間後には黄色の培地がものと紫色の培地に戻っていました。これはどういうことでしょうか?※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。BGLB培地と乳糖ブイヨン(LB)培地について教えてください。これまで、LB培地は培地自体に栄養素が豊富なので、検体自体が栄養素を持っていないものの試験に使用する、という認識をしていました。栄養素がないからこそ、「余分に」栄養を与えてやって、より良い条件で大腸菌群の有無を確認する、そのためにLB培地を使用する、と思っていたのです。栄養素を含まない検体にはLB培地を使用します。・LB培地は選択性がなく、BGLB培地で生育できない大腸菌群も生育できるが、大腸菌群以外の最近も増殖する、とのことです。組成を調べてみると、LB培地には栄養源とみられる肉エキス、BGLB培地には抑制剤として乾燥牛胆汁が入っています。LB培地は栄養が豊富なので、大腸菌以外の菌も発育させることができ、BGLBで選別する(色素のブリリアントグリーンと胆汁はグラム陽性菌の発育を阻害するそうです)という流れのように感じます。い器材などのふき取り材料に適用されるとしかなく、培地の選択性の有無には触れられていません。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへクリーンスタンプSCD寒天で真菌数の測定は可能か名称が一般生菌数測定用となっておりますが、これを用いて細菌+真菌数を測定することも可能でしょうか?使用温度が35度となっているので、細菌数の測定が主であるとは思いますが、温度条件を変更することにより、真菌数も測定できないかと思い問い合わせしました。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。Q&AトップへSCD培地よりも栄養分に富む培地SCD培地よりも栄養分に富む培地SCDより栄養分に富むとされる培地をご紹介ください。LB培地、ハートインフュージョン培地などでしょうか?環境検査でSCDと併せて曝露させSCDで検出されない菌を検出したいとの要求があり苦慮しているところです。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。販売されているTGC培地とチオグリコール酸培地IIの相違点を知りたいのですが、よろしくお願いします。※Q&Aをご覧になるにはログインが必要です。会員登録がお済みでない場合はこちらよりご登録下さい。検体の希釈水(3種類)の組成の特徴と使い分けについて自主衛生管理を支援する宅配検査システム。