歩いて発見した函館の魅力を発信します。つげに行ってきました。つげベイエリアの観光地ど真ん中にあるものの、店の横には駐車スペースを完備。落ち着いた外観は他の景観ともなじんでおり、ベイエリアを散策がてら入りやすい雰囲気です。店内においてもラーメン屋じゃないような落ち着いた雰囲気です。券売機制で、先客はインバウンド観光客数名。カウンター席とテーブル席の構成で、そこそこ人が入れそうです。レッド海老辛ラーメンをチョイスしました。メニューに「こってり」の表記がありましたが、見た目まさしく。寒いこの時期、温まりそうな一杯です。トッピングのせいか、変わり種ラーメン的なビジュアルです。辛みはそんなに強くなくマイルドな感じです。パプリカの色を持ってしてレッド海老辛ラーメンなのでしょうか。言っても、汗かきな自分はしっかりと汗をかくのですが。地元家などの海老系を勝手に想像してましたが、こう来たかの裏をつかれた感じです。海老の主張は強すぎず。スープと麺の相性は好きな感じです。じつを言うと軽く白米を食べてからここに来たのですが、こってりな見た目と裏腹に食べやすく箸が進みます。どんぶりはこのような感じで深く、スープも十分味わえました。全体的におしゃれな感じのラーメン。どちらかというと、今回食したレッド海老辛ラーメンはインバウンドを意識した感じもあるのかな~と個人的な感想。名前:はこある函館を歩き今まで知らなかった事や隠れた魅力を日々発掘中です。訪れた飲食店の情報等、函館の新たな魅力を発信します。お問い合わせフォーム名前・アドレス・本文はそれぞれ必須項目です。