低学年の子も、小さなお手手でがんばりました。思い出すんやけど、石垣島。何したかの「な」の字も報告してねーな・・・とーいわ。何だか、とっても、とーいわ。土曜日は、網代バイパス開通式です。楽舎は岩間茶屋でピザ売ってまっせ〜雨やったら止めよっかな。(ぼそっ)そして日曜日は、こんにゃく作り教室&こんにゃく料理コンテストです!ギリギリまで、参加者募集してます!!教室の方は、現在10人ほど申込みもらって、ほっとしてますが、コンテストの方は、現在エントリー2人。さっちゃん(がははは)まぁそう言わんと、来てや、ほんまに。高知市からの長野先生が変更で、新田先生になりました。4人のこんにゃく名人の先生方、よろしくお願いします。居酒屋「台北」のユエンちゃんが先生で、餃子づくり教室。餃子の皮、自分で作ったことなかったけん、興味津々。手作りの皮の餃子の美味さを想像して、ふらふら〜っと行って参りましたわ。具の材料をみんなで切り刻んで行きます。隣の班の大高先生がこねた生地が一番やさしい感じの生地で、わたくしがこねた生地が、一番男前な感じの生地やった。こね終わった生地は、20分寝かせる。切り刻んだ具は、塩とか鶏ガラスープの素とかごま油とか入れて、よーーく混ぜる。