高まりや日本食ブームなどを背景に、年々海外で人気を増している緑茶。この緑茶をさらに世界へ広めるため、日本と海外の橋渡し役に奮闘するひとりの男がいる。調理担当」として昭和基地に赴任したこともある、異色の経歴の持ち主だ。彼は今、これまで培った人脈で“日本の食”と“世界”を結ぶ活動に力を入れている。今回は三重県の緑茶を世界へ広めるために、高澤が取り組んでいるプロジェクトに密着。アゼルバイジャンを拠点に、緑茶を使用した加工食品の販売を近隣各国にも広げるというもの。緑茶の販路拡大を目指す彼の戦略とは?そしてなぜ、「氷彫刻家」や「南極地域観測隊の一員」という経歴を持つ高澤が、日本の食を世界に広める橋渡し役となったのか?その秘密に迫る。FODプレミアムコース過去にフジテレビが制作したドラマや、バラエティ番組はもちろんのこと、アニメや映画など、数多くの対象作品が月額888円(税抜)で見放題になります。TVで放送中の最新ドラマも加わり、対象作品が今後も続々追加予定の大変お得なサービスです。寒い冬に味わいたくなる日本の定番煮込み料理「おでん」。海外の人にも人気があり、また、昨今はその土地の食材などに合った独自の食べ方で親しまれるようになっている。提供するコンテンツを示す登録商標です。第6091713号)です。特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーこのページに掲載されている写真はすべて著作権管理ソフトで保護され、掲載期限を過ぎたものについては削除されます。無断で転載、加工などを行うと、著作権に基づく処罰の対象になる場合もあります。『フジテレビホームページをご利用される方へ』もご覧下さい。