『あずきりこ』は、「素材りこ」シリーズ第4弾!主原料にじゃがいも以外を使用し、各素材本来の味を「じゃがりこ」の食感で味わえるのが、このシリーズの特徴です。主原料がとうもろこしの『とうもりこ』、主原料が枝豆の『えだまりこ』、主原料がさつまいもの『さつまりこ』を発売してきました。新発売の『あずきりこ』は、あずき本来の味がはじめは“カリッ”、あとから“サクサク”の食感で楽しめる商品です。素材の味を活かしながら、やさしいあんこのような味わいに仕上げています。噛めば噛むほど、あずきの味わいが口の中に広がります。『あずきりこ』は一口サイズで食べやすく、パッケージは便利なチャック付きのスタンドパック型。チャックがあるので中身がこぼれません!これって大切ですよね!かばんに入れて、いつでも気軽に持ち運びしやすい商品です。小腹が空いた時に、いつでもどこでも気軽に楽しめます!『あずきりこ』が誕生するまでには、多くの苦労がありました。日本人に馴染みがあり、女性に人気のあるあずき。他の素材に比べて、水分量が低いなどの特徴がある素材です。最適な製法を調整し、100回以上の試作を重ねて、ようやく『あずきりこ』が完成しました。『あずきりこ』のパッケージは、あずきの写真を上部に大きく配置した、インパクトのあるデザインです。2020年4月上旬までの期間限定販売となっています。