濃厚で粘度が高いですね!更に美味しくなっています。細めの酒井製麺ですが、濃いスープと絡んで美味し~チャーシューレアな感じでとっても美味しい直系のスモーキーな感じも健在。白髪ねぎもシャキシャキでいいですね!ほうれん草もフレッシュ!刻み生姜で爽やかにおろし生姜も置いてほしいケド。_)>店名は店主さんの名字から取られたようです。奥様の接客は素晴らしいですね。店主さんの「暑い中ありがとうございます!」との爽やかな声かけがとても感じがよいですし。他の男性スタッフも同様にいいカンジです。直系の中で一番いい接客ではないでしょうか後客様もいっぱいでした。title直系?結構近くに出来たんですね。今度行ってみたいと思います。立地的には本部による同じ道路沿いの〇〇家潰しと噂されていますが、そんなことは微塵も感じさせない爽やかさです。総本山や環状線沿いのお店のような仕切りや居心地の悪さは全くありません。東横線と言えば、反町の自家製麺SHIN、ぜひ行かれてみてください。私もココのお店、期待してます!本当に美味しい!!ただ一つ残念なのがおろしショウガが無い(T_T)家系におろしショウガが無いのは致命的!とさえ思います。:編集とらきち家1月中旬に千葉県柏市の「王道家」(元吉村家直系店)が六角橋に「とらきち家」という直営店をオープンするそうです。http://www.oudouya.com/about.htmlオープンする場所はなんと「六角家本店」の隣の空き店舗だそうです。ありがとうございます。3-1-1)の1階のようです。ありがとうございます。六角家の並びなんですね。ラーメン大好き・特に家系。