アイスクリーマーを使った手作りアイスのレシピアイスクリーマーを使った手作りアイスクリームのレシピ手作りアイスクリーム>ミカンのアイスクリームみかんのアイスクリーム春先になると近所の業務用スーパーにみわれみかんの缶詰が並びます。日本産のみかんでこの大きさで約150円です。家庭で食べるのなら身が少々こわれていても構いません。このみかんを使ってアイスクリームを作りました。生クリームと卵をひたすらホイップするだけでなめらかなアイスクリームができました。90kcal作り方1.生クリームに砂糖の半分を入れてホイップします。夏は一回り大きいボールに氷水を入れて冷やしながらホイップしてください。2.卵に残りの砂糖を入れてホイップします。湯煎をすると早くできます。白身と黄身に分けなくてもハンドミキサーを使えば簡単にホイップできます。3.缶詰のみかんをミキサーで細かくして(2)の卵のホイップに混ぜます。4.(3)に生クリームのホイップをまぜて、アイスクリームメーカーに入れます。