東北の醤油にしては甘めなのではないでしょうか。これで煮物をつくると味が決まります。癖がなくバランスの良い醤油で気に入っています。柑橘たっぷりで、柔らかい味わいのぽん酢です。始めは味が薄いように感じたので、1本使い切ってからスーパーに売っているぽん酢に戻したのですが、すぐに佐藤商店に買いに行くことになりました。醤油が美味しいのかもしれません。酸味も醤油もきつくはないのですが、水炊きに使っても薄まりにくいですし薄まったものをのんでも美味しいです。麹の自然な甘味と旨味が感じられる円やかな味噌です。知人から無添加の手作り味噌を同じ価格で購入していましたが、今はこの味噌を使っています。他のお味噌と比べると、出汁をとらなくても美味しいお味噌汁ができます。ペティアンナチュールロゼはじめは、「なんだこのワイン変な香りと味」と思いましたが、1番飲んでいるワインかもしれません。わたしにとっては、からだに染み込んで手当てをしてくれるような、自然に寄り添ってくれるワインで、疲れたり元気がないときに呑みたくなります。気になる方は呑んだ感想をご覧ください。若々しいフレッシュなリンゴ、パイナップルを感じる、パワフルでドライな濁り発泡です。これはよく人にすすめます。ナイヤガラナチュラルスパークリング今呑んでいます。微発泡と書かれていても油断しないでください。前日にテーブルでこのワインを開けたら激しく噴いてカズノリイケダのパティスリーが酒浸しになりました。ナイアガラー!!という香りと味わい。藤野ワイナリーは果実の味わいや香りが素直に出ていて好きです。】など、ラーメン店激戦区でもあります。大崎八幡宮へ行って、佐藤商店でお買い物。帰りにラーメンというのも良いですね。今回は、自然派ワインなど、無添加にこだわりがある方や近くにお住いのかた、大崎八幡宮へ行かれる方におすすめのお店、【佐藤商店】のご紹介でした。佐藤商店の入荷情報・イベント・奥様のお料理とワイン、日本酒をあわせて家族と楽しむというような日常を書くブログ更新のお知らせなど、Facebookページが充実しています。Facebookページオードブルとお酒の配達や、ビールサーバーの貸し出しもしています。日本酒オタクが仙台のオススメ酒店を紹介します。