食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100むかご(零余子)は、山芋や長いものツルにできる「種」のような塊です。そのため、山芋や長いもの「実」のように思っている人も少なくないでしょう。植物の栄養繁殖器官なのです。この栄養繁殖器官とは下記のようなものです。propagation)とは、植物の生殖の様式の1つ。reproduction)とも呼ぶ。胚・種子を経由せずに根・茎・葉などの栄養器官から、次の世代の植物が繁殖する無性生殖である。引用元:Wikipedia・栄養繁殖むかごの食べ方むかごは蒸したりゆでたりして食されます。醤油や塩にも良く合います。むかごの料理としては、ご飯と一緒に炊く「むかごご飯」が一般的です。炊き込みご飯のような方法でもいいですし、蒸したものを混ぜ込むのも一つの方法です。バター風味やガーリック風味の炒りむかごにすれば、良い酒のつまみになります。ごご飯の作り方むかご料理の代表格「むかごご飯」の簡単な作り方を紹介致します。むかごを水に浸しておき、表面のよごれを綺麗に洗い流します。皮はついたままでもかまいません。むかごと米を一緒に入れて炊きます。塩を適量入れて味をつけます。お好みで、栗とあわせたりぎんなんとあわせるのも面白いかと思います。可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。0栄養成分の詳細むかごに多く含まれる栄養成分。食物繊維ビタミンB2スポンサーリンクむかごの効能カリウムが多く含まれていますから、老廃物を排出させる効果があり血圧を下げる作用があり、高血圧を予防することに有効です。アミラーゼといった消化酵素が比較的多く含まれているので胃腸の調子を整える効果が期待できます。理想的な保存方法・・・ポリ袋等に入れ冷蔵庫へ。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。