白だし」を試す機会を頂いた。何に使ってみようか・・・まずは、卵焼き。宅配便が来て、結構しっかり焼けてしまったのが残念!もう少し甘くすればよかったと息子に言われたけれど、だしの味が分かるようにと薄味にした。いつもは顆粒だしをお湯で溶かして冷ましたりしたので、手間が省けて便利。最近、鍋用スープというのが色々あって、すごく売れているんだって。私もここ何年か使っている。お蔭で鍋を食べる機会が増えた。野菜もたくさん摂れるし、家族で集まるし鍋っていい。していて、上品な味になった。鶏肉や鶏団子からも出汁が出て、最後のスープを飲むほど美味しかった。いつもはスープは飲まない。この前、「あさりご飯ってどうやって作ってる?」と聞かれたことがあった。あさりご飯?あさりご飯なんて作ったことないや・・・で、せっかくの機会だからどうやって作るのか調べてみた。なると作ってみたくなる。むきアサリも売っているけれど、高いし、殻つきのを買ってきて、お酒と水で殻ごと一度煮て殻から外した。その時、少しこの「白だし」を入れてみた。アサリは、殻つきでいい出汁が出るけれど、ちょっと入れてみた。入れてご飯を炊き、炊き上がったらアサリを入れて少し蒸らして出来上がり。薄味で上品なあさりご飯が出来た。写真を撮っていたらお約束。いつもの大きな子ではなく、今人間の食べるモノが欲しくて仕方ない(ダメなのよ~)オチビがクンクン。この白だし、なかなか上手に出来ないおでんにも使える。便利かも・・・モニターに選んで頂き、とっても嬉しかったです。ありがとうございましたマルトモファンサイトファンサイト参加中よかったらポチっと応援お願いします。2|コメント使っていただき、ありがとうございます!こんにちは!マルトモの担当の工藤です。お使いいただき、ありがとうございます。だし巻き卵、鍋、あさりご飯とどれもおいしそうです。淡色が特長の白だしは、だし感たっぷりなので、これ1本で簡単に料理の味が決まります!おでんはとっても評判が良いのでおすすめです。これからもよろしくお願いします。工藤さま、ご丁寧にコメントありがとうございます。色のついていない「白だし」は、何にでも使えて便利ですね。お鍋も美味しかったです。おでんって、案外難しいですよね。