16:48:3412月12日、医薬健康学科2年生は調理実習を行いました。健康と介護というテーマで「高齢者体験グッズ」を装着しての調理実習です。白内障の狭窄して見にくい視野を疑似体験できるゴーグルや、関節が曲がりにくく重りの付いた肘サポーターをつけて、実際に調理を体験してみます。メニューは肉巻きおにぎりとフルーツ入りのフルーチェです。リンゴも包丁を使って皮をむいてみたり、あえて小さくカットしました。普段の状態とは違って動きにくく苦戦しましたたが、高齢者と違って基礎体力が違うので、ややゲーム感覚です。最後は盛付して、みんなで美味しく頂きました!こうした経験から、接客時の機転につながるといいですね。JR姫路駅前にある姫路ハーベスト医療福祉専門学校です。卒業生サイト管理者ページこのブログをリンクに追加するQRコード携帯からも新着情報をご確認いただけます。