28日はものしゃぶしゃぶ〜清川店〜清川店は『鱧のしゃぶしゃぶ』をはじめました〜♪ハモの産卵期は初夏から夏で、産卵を控えた暖かくなってからの6月から7月あたりまでが最も美味しい季節です。ハモの語源は「食(は)む」からきているといわれています。その上品な美味しさから想像つかないような非常に凶暴な魚で、口が大きく、鋭い歯を持っているのが特徴です。その鋭い歯で魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ類など動物性の物を捕食しています。そんな凶暴なおさかなですが、鯵は上品でクセもなく、とっても美味しいのです。これからどんどん暑くなってきます。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。