食感もさまざまで楽しい。カキオムレツ300ぐらい。ゼラチンかーなにかで?柔らかな食感とカキのプリプリ感も多少。ケチャップが多いですが、酸味もしっかりあって。オムレツ自信には殆ど味つけしていない。今までの中ではダントツ。しらすと青菜のとろみスープしらすの風味がしっかりとしていながら、酸っぱ辛い塩味ベースのもの。とろみがあるので、余計にアツアツ。青菜の食感も楽しめる。しらすはトロミのスープと一緒にするっと。サービスのピーナッツ団子はまあ普通。