kleineaepfel大葉(紫蘇)のジェノベーゼパスタTweetPocket今日八百屋に行ったら大葉100枚で100円!しかも国内産!!値段も量も素敵すぎる大葉を見つけたので何作るか決めてなかったけどとりあえず購入そしてその大葉でジェノベーゼソース作りました。手順1)大葉を洗いよく乾かす2)ミキサーに☆すべて入れよく混ぜる3)❷に大葉を入れさらに混ぜる4)パスタをゆでている間にジェノベーゼソースとオリーブオイルをフライパンに入れ火にかける5)そこに茹で上がったパスタを入れ絡める6)塩加減をみてだし醤油を少々入れる7)食べる前に粉チーズをかける大葉のジェノベーゼなのでちょっと和風で塩麹とだし醤油を少しだけ入れてます。大葉の香りとニンニクの香りが相性抜群でバジルで作るジェノベーゼよりある意味癖になるパスタです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。