料理人が100人ぐらいいるんですよ。毎月、料理の内容が変わるし、クオリティの深みが違います。菊乃井は、初めて行ってから、そろそろ4年ですが、たぶん、40回ぐらいは行っているかな~これくらい行くと、四季を通して、味の移り変わりとかこの料理方法は、この前のあれと近いな~とか最初とは違った楽しみがでてきます。そこで感じたのが、日本文化の奥深さです。出されるものが全く違います。考えると、7月と8月って和食はちょっと味は落ちますね。順番かな?やっぱり秋が一番です。今から、10月、11月が楽しみです。料理の金額を設定すると、それに合わせて最高の献立を作ってくれます。オリジナルメニューです。そこから上は、金額指定です。※いま考えたら、中途半端な金額でした。^^;フカヒレの醤油焼きが、コース以外で出てきた。激ウマ!!!!思い出したら、ヨダレがでてきた。今度、50000円コースをお願いしてみよ!一週間ぐらい前からお願いしたら、がんばって、すごいの出してくれそう。鮎が3本から1本になるとかそんなに差はないので、安いコースでも十分です。お酒を飲んで、2人で4万円ぐらいかな?ぜひ、一度行ってみてください。