帰国後2010年から東京港区の自宅で料理教室ARNOアルノを主宰。企業のレシピ開発、イベント講師、出張料理、コラム執筆、幅広いジャンルとのコラボレッスンなど行う。講師の自宅にて、完全デモンストレーション形式で3品(前菜・メイン・デザート)を講師が作り、1品ごとに出来立てを試食していただきます。お料理はイタリアンを基本としながらフレンチやスパニッシュからもエッセンスを取り入れ、家庭で作りやすくアレンジしたレシピを提供しております。築地市場の新鮮な魚介・野菜を使い、便利な調理ツールや家電についてもご説明・アドバイスいたしております。2014年現在新規募集はご紹介の方のみに限っております。炒めて、混ぜて、すくう、よそう。大容量なので揚げ物にも。CondimentoDODI酸っぱいのが苦手な方に。自然な甘みのバルサミコ酢。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。