そこに訪れる遅い春ののどかさを菜の花を思わせる黄と緑で表現。大堰川を前にした嵐山は吉野山から移した桜が咲き誇る名所。一輪の清楚な桜をかたどるじょうよ饅頭で洛西の春の情緒を表した。GP奈良漬けプロジェクトの企画による奈良漬けクッキー。これが意外とおいしい。塩サブレみたいに飽きない味。19:523月うさぎ今日は、娘が通っている小学校のボランティアで、クッキーを焼いてきました。今日は、一年生入学おめでとう記念の「ウェルカムクッキー」。ハートで型を抜いて、それにチョコで顔を描きます。全部で200枚くらいは焼いたかな?月に一度、子ども達に大人気のお母さん達によるおやつ作りボランティアです。子ども達があまりに喜んでくれるので、いつもなんだかすごくいいことした気分になれるHAPPYな一日でもある。平成十二年の宮中歌会始のお題「時」に因み黄色いそぼろに薫製の花形で花時計を表わす。10:503月うさぎ祝宴の目玉は何と言ってもこのケーキ!スポンジはさすがにこの長さでは焼けないのでお店に発注したそうで(りんごと比べるとその大きさがよくわかるでしょ?)、引き取ったスポンジケーキに生クリームを塗って、ミントとアーモンドで飾り付けをしました。畑のイメージなのだそうです。断面には、事務所設立18周年記念でアニバーサリーの「18」をバナナとあんこで紫紺でくれたようなのですが、あんこが溶けて解読不可能状態になって企画者は残念がっていました。素朴な味で美味しかったし、何より本当に「畑」みたいで気に入りました。デコレートも楽しかったね。12:413月うさぎ今日は母の日。娘のnagi(10歳)が「今日は母の日だから私一人でお料理を作ってごちそうしてあげる!」と宣言したので、お言葉に甘えてパン作りに挑戦していただきました。材料を揃えるのと、オーブンの係以外はすべてnagiが一人で頑張ってくれました。内にはシソ、ピーナッツバター、カマンベールチーズ、ごまなどを入れてみました。外はサクッ、内はモチモチの想像以上に(想像は悪かったんかい?っておこられそう・・・)美味しいパンが完成しました。わ〜い!!おめでとう!!これだったら、また焼いてほしいなあ・・・。上がパン生地をまるめたところ、その下が焼き上がり。こんなにふんわりふくらみました。下のショットは、愛猫のkikiに見守られながら悪銭苦闘中のnagiちゃんです。18:033月うさぎお友達のCさんにメキシコのコーヒーをもらった。香り高くコクもあり真っ直ぐさにうたれるコーヒーである。いつもはミルクを入れるのだが、なんだかそれもしたくない。ストレートでまんまを味わいたいコーヒー。残り少なくなってしまった。チーズケーキもあるし・・・あとで名残りの一杯いただきま〜〜〜す。16:283月うさぎ母の日のパンが好評だったのに気を良くして、お友達Hちゃん(中1)と一緒にnagi(小5)は再びパン作りに挑戦。今回は、ソーセージ、納豆、ジャムなど新しい具にもトライ。200度のオーブンに入れて15分。あれっ、前回ほど膨らんでいない。食べてみると、もちもち感があるもものの、ふっくら感が全然足りない。倍の量作ったのを一度に焼いたから、オーブンの温度が下がってしまったのかもしれない。えっ?それってオーブン係の私の責任?そんな、私の思いとは別に、子ども達はぱくぱくぱくぱく。おいしい!を連呼している。ま、マズくはないよね。中でもソーセージパンは、一応今回の中ではヒット作でした。22:533月うさぎ今日は、ご近所のnejiさん(手作り時計のアトリエ+shop)が、一日だけパン屋さんになりました。オーガニックで美味しそうなパンがいっぱい並び、沢山の人で賑わっていました。パン屋さんになったnejiもすごく似合ってました。nejiをこのままパン屋さんにしてしまうわけにはいかないけれど、これから一ヶ月に一回くらいはパン屋さんになっていただきたいな、って思いました。ラズベリージャムもコーヒーも美味しくてウッキーでした。15:293月うさぎこれは、近所の「小川」というお豆腐屋さんが作っているおばんざい(惣菜)。手前がひじき煮、奥が卯の花、どちらも絶品です。お水がいいのか、出汁がいいのか、もちろん豆がいいからか・・・しっとりしていて、嫌みな甘さがなくて具沢山で。そのせいかやはり人気があるらしくすぐに売り切れてしまうので、近くに住んでいても狙って買いに行く時に限って「もうありませんねん、すんませんなあ」と言われてしまいます。今日は久しぶりに前を通ったら、偶然両方並んでいたので嬉しくなって買ってみました。身体にやさしいおばんざいです。それに小川のお豆腐、木綿豆腐のことは「シロ」と呼んでいます。お豆腐はみんな基本的には白だろうに・・・と思うのですが、買いに来る人、買いにくる人「シロください」と言っているので、思わず私も「シロください」と言ってみると、普通の木綿豆腐でした。この呼び名、京都では当たり前なのかなあ?いずれにせよ、こんなに美味しいお豆腐やおばんざいが容易に手に入るのは京都の強み。