一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。stock初リリースとなる2011年ヴィンテージ!シャトー・オー・ブリオンのドメーヌ・クラレンス・ディロンが新たに手掛けた「シャトー・カンテュス」のセカンドワイン。メドック地区格付第一級、シャトー・オー・ブリオンや道1本を挟んで隣にあるシャトー・ラミッション・オー・ブリオンを所有するドメーヌ・クラレンス・ディロン。彼らがこのたび、新たに手掛けることになったワイン、「シャトー・カンテュス」の最初のヴィンテージが誕生しました。隣村やドルドーニュ渓谷まで360°C見渡す限りの絶景が広がっています。このシャトーの例外的ともいえるミクロクリマ(非常に限定した気象条件)は、畑の土壌や傾斜や畑の向きなど様々な要素からの恩恵を受けています。この地は、かつてサン・テミリオンの歴史でも古くから高い評価を受けていた「シャトー・テルトル・ドゲーイ」です。1867年のパリ万国博覧会で金メダルを獲得した経歴をもつ優良シャトーです。シャトー・カンテュスはシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのファーストラベルに並び、この偉大な一族ドメーヌ・クレランス・ディロン5番目のワインとして生まれました。第5子をカンテュス(5番目)と名付ける習慣があった為、サン・テミリオンの発展の起源となった彼らへのオマージュとして、このような名前が付けられたのです。2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。ボルドー全体で収穫量が少ない年となりました。ブドウは小粒になったものの、非常によく熟し、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。造り手の判断がワインの品質に大きく影響し、ワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりとなりました。こちらのル・ドラゴン・ド・カンテュスは、シャトー・カンテュスのセカンドラベル。畑にまつられている、戦いから領土を守る古代神話の守護神“ドラゴン”をモチーフにしています。ファーストラベルとほぼ同様に、メルロとカベルネ・フランを約半分ずつ使用しています。2011年のル・ドラゴン・ド・カンテュスは、透明感のあるルビー色。熟した赤い果実の香りに、カベルネ・フランが花のニュアンスを加えます。口に含むとしなやかで柔らかく、その後包み込まれた穏やかなタンニンが現れてきます。果実味がたっぷりあり、みずみずしい味わいのワインです。画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。