写真はつけ麺大盛プラス三田盛り。つけ麺は麺の量を選べますスープはこってりドロドロ濃厚なもの。デフォルトで厚切りのチャーシューがスープに入っています。三田盛りは薄切りのチャーシュー、メンマ、海苔が別皿で出てきます。つけ麺専門店ですが、麺類の中ではつけ麺が専門なだけでアルコール類やおつまみもそろっていますよ。0Pagetop丈屋食堂(秋田県横手市)横手で妻の両親と私たちの家族が食事をした後、〆にラーメンを食べに行こうという話になり丈屋食堂に行きました。私が行きたかっただけですが(笑)こちらは背脂塩のタブルスープ。ラーメンメニューはあっさりとダブルスープから選べます。魚介系スープに佐藤養悦本舗の稲庭麺。ダブルスープは鶏白湯+魚介系スープに西山製麺になります。背脂が浮いていますが、こってりというより「こっさり」でしょうか?背脂でこってりなんだけどスルッと飲んだ後でも食べられるラーメンになっています。丈屋食堂の塩焼きそばには温泉卵がのっています。おつまみにピッタリのちょっと濃いめの味つけに温泉卵のまろやかさがプラスされ、いい感じです。料理もお酒もリーズナブルで、ラーメン好きに限らず、飲んべえにピッタリです。0Pagetop麺屋十郎兵衛の3月限定ラーメン東京編はちょっと小休止。大仙市にある十郎兵衛さんで3月の限定ラーメン、肉そばを食べました。スープは動物系のこってりスープ。上にトッピングされた生姜でさっぱりとしたテイストになります。濃い味付けがされたほぐし肉が麺に絡み、口の中が肉~っていう感じになります。このほぐし肉、見た目以上に入っていてスープを飲み干す最後までありました。こちらは通常メニューの特製らーめん。0Pagetopガンダムカフェで朝食!東京2日目。六厘舎TOKYOで朝つけを食べようかと悩みましたが、毎食ラーメンは...と思いカフェで朝食です。カフェといっても秋葉原にあるガンダムのですが。実は10月に一度来ているのですが、1時間行列に並んだあげく、次の予定があったため泣く泣く入り口から去りました。日中はそれほど混んでいるお店ですが、朝は入りやすいです。こちらはアムロ・レイのパイロットランチ。内容はガーリックトーストにホワイトソースがかかったふんわりとしたハンバーグ。見てすぐわかるとおり(?)ガンダムのアンテナと連邦のロゴマークが付いています。赤いザクを形どったシャア・アズナブルのパイロットランチなどがあります。ガンダムカフェの名物ジャブローコーヒーを使った一品です。オリジナルカクテルも多数あります。名前はガンダムにちなんだものですが、見た目もきれいでおいしいものばかりです。お客さんの半分以上が女性客という点でも単なるガンダムテーマのカフェではないことがわかります。隣にはAKBカフェ&ショップがあり、秋葉原駅の二大行列になっています。0Pagetop蒙古タンメン中本池袋店(東京都豊島区)秋田よりは東京のほうがあたたかいと若干薄着できてしまいました寒い時は辛いラーメンでも食べてあったまりますか!っということで、やってきたのは蒙古タンメン中本池袋店です。オーダーはオーソドックスに蒙古タンメン。ベースは味噌スープのタンメン。そこに特製の麻婆豆腐がかかっています。スープは辛過ぎずちょうどいい感じ。麺は中細の縮れ麺で若干固めですが、このラーメンが餡のかかったとろみのあるものなのでからみやすいです。キャベツをトロトロに煮ているので辛さの中に野菜の甘みがひきたちます。辛い方がいいという人は北極ラーメンをどうぞ辛いのが苦手な方は辛くないラーメン、湯麺もありますよ。高田馬場店(東京都新宿区)ラーメンの激戦区、高田馬場にある麺処くるりに行ってきました。味噌が有名なお店ですが、道路を挟んだむかいには同じ味噌で有名な「純蓮」があります。注文したのは特製味噌らぁめん(大盛)。大盛は無料ですo(^▽^)oスープは濃厚な味噌。背脂が浮かんでいっそうこってり感があります。麺は三河屋製麺の太くて少し平べったい麺。絶妙な太さ&ウェーブがスープをからめます。表面はツルツルだけどモッチリしていて食べ応えも十分。トッピングは厚めのメンマ。煮卵にチャーシューがのった贅沢なラーメンです。○助(東京都新宿区)携帯に貯めていた写真その2。ピークが過ぎたのか、お客さんは1人しかいませんでした。写真は特製味噌らぅめん。スープは豚骨濃厚でこってりの白味噌。麺は極太の全粒粉入りの平麺。食べ応えがありワシワシと食べる感じです。大きめのチャーシューとともにボリューム大です。途中肉味噌を溶かすと味に変化がでます。