スタッフ通信みなさま、こんばんは(^o^)スタッフのうめです。昨日のスタッフ通信でたい焼きの話をしました。今日は、仕事の合間に映画「あん」を観てきました。どら焼き屋のお話しです。私は餡子が苦手なんですが、愛情たっぷりに餡子を練るシーンが何度も出てきて、こんなに愛をたっぷり注いで作った餡子はさぞかし美味しいのだろうなぁ〜と思いました。効率的なお料理は忙しい方には大切なことかも知れません。ひと手間かけることによってお料理と言うものは驚くほど美味しくなったりします。この”ひと手間”が愛なのだろうなぁと感じました。私は餡子が苦手なので、おそらく死ぬまで餡子を練ることは無いだろうなぁと思いますが、食べなくてももし練るチャンスがあれば、今日の映画の様に、ひと手間もふた手間もかけて素材の様子をよく観察して、作ってみたいと思います。あ!ちなみに、どら焼きの皮は大好きです。上野の「うさぎや」と東十条の「黒松」のどら焼きの皮は、狂った様に食べてしまうほど大ファンです。【ワークショップ開催情報】ワークショップ開催情報です。中級編(第一期)タイピングカウンセリングあります。(浅草橋・秋葉原)お申し込みhttps://manage.doorkeeper.jp/events/36524-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocketこの記事を書いた人こうめ大阪生まれ。