ホットクックレシピ:サンマの骨まで柔らか煮を作ってみた。ホットクックで簡単レシピホットクックで簡単レシピホーム魚料理ホットクックレシピ:サンマの骨まで柔らか煮を作ってみた。酢とショウガの香りがサンマの甘みを引き立てます2018/12/05SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEスポンサーリンクサンマがおいしい季節ですので、サンマの骨まで柔らか煮を作りましょう。ホットクックで加熱することで、失敗せずにとてもおいしく作れたので紹介します。簡単な作り方を説明します。一粒ホットクックの調理時間は150分です。手を動かすのは5分です長時間煮ることでサンマに味がしっかり染みますよ冷蔵庫で保存がききますのでお弁当のおかずにもオッケーくまさっそく作っていきましょうスポンサーリンク目次ホットクックでサンマの柔らか煮を作るホットクックで作るサンマの柔らか煮の味はどうでしょうか参考書籍:おすすめの料理本を紹介します。生協でもっと楽してもいいんですよホットクックでサンマの柔らか煮を作るSTEP.1サンマを準備しますくまサンマの頭と内臓はお店で落としてもらうと楽です。水気をしっかり拭きとりましょうMEMO食べるのが大人だけの場合、ハラワタごと煮ると味が濃厚になっておいしいです。サンマは胃がなく、腸が短いため消化中のプランクトン(雑味)がないためです。一粒MEMO梅干しを一つ入れるだけで味に締りが出ます。訳アリの梅干しを買っておくと便利です。スタート1、2、3、マ~!STEP.5完成しました!できました!サンマと酢の良い匂いが食欲をそそりますホットクックで作るサンマの柔らか煮の味はどうでしょうか味がしっかり染みています。調味料も絶妙な配合で味に深みが増しています。ホットクックで150分も加熱することで、骨まで柔らかく煮えていますね。3時間も火の前に立てませんもんね。ホットクックなら自動調理。火の様子も見る必要ありません。いう時「ホットクック買ってよかった」って思います。無水調理でサンマのうまみがギュッと詰まっている上に、酢としょうがの香りがサンマの甘みを引き立てますね。ご飯が進む味付けです。Rinkerシャープ(SHARP)Amazon楽天市場Yahooショッピング参考書籍:おすすめの料理本を紹介します。これらの本を読むと、料理が圧倒的に上手になります。RinkerKindleAmazon楽天市場Yahooショッピング味と嗜好のサイエンス科学的に「おいしく感じるとは何か」を研究した本です。味の嗜好の学習過程はおいしい料理を理解するうえで必読です。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピングそれでは、ホットクックでおっけーい!生協でもっと楽してもいいんですようちは宅配サービス「コープデリ」を愛用しています。かさばる日用品も玄関先まで届けてくれるため、大変便利。スーパーに比べると食材は割高ですが、そのぶん安心感が違います。レシピ:サバの味噌煮を作ってみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。