急激にもつ料理のレパートリーが増えました。もつ鍋やもつ煮込みはもちろんのこと、お粥、シチュー等いろんな料理で楽しめます。これからご紹介するもつ料理に欠かせないのは、プリプリ&ジューシーな牛もつです。我が家ではいつも博多若杉の通販サイトで購入しています。もつ鍋1位はやっぱり「もつ鍋」です。スープは、味噌味が最高です。我が家では、バターや生姜等10種類以上の調味料をブレンドした特製のスープでいただきます!具材のささがきごぼう、薄あげもよく合いますよ。もつ煮込み2位は、居酒屋でも定番メニューのもつ煮込み!自家製の味噌だれで作った我が家の味は、プロの舌もうならせます。うずら卵は、我が家ならではの具材です。朝食には、胃に優しいもつ粥がオススメ!白味噌仕立ての優しい味にプリプリの牛もつがよく合います。低カロリーのもつとお粥の組み合わせは、ダイエットや美容食にもピッタリです。牛もつの卵とじ丼(赤の他人丼)意外にも、第4位にランクインしたのが牛もつの卵とじ丼!我が家では、別名「赤の他人丼」と呼んでます。騙されたと思って食べて欲しいですね。肉じゃがより美味しいと太鼓判を押したい!新じゃがの季節には、是非とも食べたい一品です。もつと里芋のホワイトシチュープリプリでジューシーなもつとクリーミーな里芋がベストマッチの一品です。シチューのルゥを使わないこだわりのレシピで是非、チャレンジして下さい!この料理のレシピはコチラ↓もつと里芋のホワイトシチューのレシピ以上が、我が家のもつ料理ベスト7選です。博多若杉から新鮮で美味しい牛モツのお取り寄せ!博多若杉は、博多のもつ鍋専門店です!職人が、国産の牛モツを厳選し、一つ一つ手作業で水洗いやカットをして冷凍モツを届けてくれます。タレが付いた「もつ鍋セット」や牛モツ(小腸)の単品までいろいろ揃っています。博多若杉の牛モツの詳しい記事は、以下からご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自称、フードアーティスト。最近は料理を撮っています。美味しいモノをより美味しく魅せるようなコーディネートや写真を目指しています。菜園での野菜作りや料理にもはまっています。