西アフリカのシエラレオネやブルキナファソで保健医療の支援活動に取り組んできた藤井千江美さん。その熱い思いと人並み外れた行動力の源泉には、いったい何があるのか──。「学生時代に引きこもりに。アフリカ西部のシエラレオネで、栄養素が豊富なモリンガを栽培し、現地の人の栄養改善に結び付けるプロジェクトに取り組んでいます。Service)では昨年4月から、シエラレオネ北西部のカンビア県で、小学校5カ所の校庭に農園を作り、子どもたちが野菜と一緒にモリンガの木を栽培する「モリンガ・スクールガーデン」というプロジェクトを始めました。そこで収穫した野菜とモリンガの葉を学校給食に加え、子どもたちの栄養改善に役立てようという計画です。残り4553文字(全文4973文字)週刊エコノミスト週刊エコノミストオンラインは、月額制の有料会員向けサービスです。有料会員になると、続きをお読みいただけます。会員の方はログインしてご利用くださいオンライン版に掲載された記事は、サイト内検索でお探しいただけます。reserved.掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞出版またはその情報提供者に属します。