スプレッド(ペーストタイプ)有機野菜とハーブのロカヴォ四国カルストの麓、環境モデル都市梼原町で20年以上有機野菜とハーブを作っています。空気が生命力あふれる安全で美味しい有機野菜を育ててくれます。ロカヴォの有機野菜、ハーブ、穀物などは全て自社有機農場産。新鮮で美味しい野菜を安心して食べられます。ペーストタイプフレッシュバジルペーストロカヴォの有機栽培スウィートバジルをたっぷり使ったシンプルなバジルペーストです。オリーブオイルはスペインアンダルシア地方のエクストラバージンオイル。オーガニック栽培です。加えたのは有機ニンニク少々と天然塩のみ。新鮮な緑の香り溢れるペーストです。このまま熱いスパゲッティ—に和えるもよし、トマトスパゲッティ—に添えるも良し。使い方はお好みのままにどうぞ。ビンに残ったペーストは表面を空気に触れさせなければ、鮮やかな緑色と新鮮な香りは残ります。¥1200円(送料別)http://locavo.net/shop.cgi?order=&class=13&keyword=&FF=0&price_sort=&pic_only=&mode=p_wide&id=247&superkey=1ロカヴォ有機トマトペーストロカヴォ完熟有機トマトのピューレに有機ドライトマト、有機ニンニク、有機唐辛子を加え、約5分の1にじっくり煮詰めました。甘酸っぱいトマトの香りに、ほんのりニンニクと唐辛子の辛味と香りが広がります。ディップソースとしてパンやクラッカーに。トマトソースに加えるとコクが出ます。ドライトマトがポイントです。開封後は早めに使ってください。きヒネ生姜に甜菜糖を加え、加熱後ペースト状に寒い冬、スプーン一杯の生姜ジャムに熱いお湯を注ぎ生姜湯に。身体も喉も温まります。サバの味噌煮、豚の生姜焼きに加えてもOK。紅茶、クッキー等のお菓子にも使えます。http://locavo.net/shop.cgi?order=&class=13&keyword=&FF=0&price_sort=&pic_only=&mode=p_wide&id=248&superkey=1無農薬栽培の青い柚子皮と、有機栽培の青唐辛子に天然塩を加えペースト状に加工。鍋物、スープ類にほんの少し加えると、青柚子の香りと青唐辛子の刺激が、口からお腹に心地良く広がります。青味魚の刺身醤油代わりにも使えます。瓶ごと冷凍しても箸やスプーンで取り出せます。冷凍なら品質も変わらず一年間でも保存できます。無農薬栽培の柚子皮に天然塩。搾ったゆず果汁をほんの少し加えました。新鮮な柚子の香りの後、ホットな辛味が爽やかに広がります。瓶のまま冷凍しても解凍せずに使えます。