商品のリクエストQ&AHome未分類うなぎとしそのさっぱり混ぜご飯Topicsうなぎとしそのさっぱり混ぜご飯2015.2.23未分類ツイートこのレシピは2012年7月に紹介された食育メニューです。0あなた:レシピを評価してください。0あなた:レシピを評価してください。熱したフライパンに薄く油(分量外)を敷き、溶き卵を流し入れて焼き、薄焼き卵を作る。冷めたらせん切りにして錦糸卵を作る。うなぎの蒲焼は、縦半分に切ってから5~6mm幅に切り、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジで温める。青しそは2~3mm幅のせん切りにし、軽く水にさらしてアクを抜いてから水けをきり、塩を加えてよくもむ。しそがしんなりして水分が出たら水けを絞り、ほぐしておく。炊き立てごはん(温かいご飯)に酢をまわしかけ、しそ、うなぎ、ごまを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。器に4を盛り、錦糸卵を散らす。このレシピは卵を使用しています。reserved.ページ上部へ戻る。