kleineaepfel味噌開きTweetPocketちょっと間があいたけど忘れないうちに覚書3月に仕込んだ味噌を九月に開ける半年間、覗いたりせずそのままだったのでホントに出来ているかどうかドキドキしながら蓋を開ける...最初に重石として乗せてた塩が出てくるたまに、味噌から出た水分で濡れていたりする事があるけれど今回は全く濡れておらずきれいそして味噌はというと...ツボの周りにうっすらカビが生えてるくらいで味噌自体はカビもなく水分も出てくることなくすごくきれいな状態だった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。