(Tue)豚バラ肉のブロックを半額でゲットしたので、大根、卵と一緒に“紅焼肉”にしました。久し振りでオイシ~!カシューナッツは、山芋、きゅうり、玉葱と一緒に炒めました。“白酒”とオイスターソースの味が効いてグーーー!高菜が98円と安かったので、塩と鶏スープで炒めました。タイの香米と一緒にいただきました。(Mon)今日は牛丼です。別のメニューを考えていましたが、牛小間肉が4割引きだったので、急遽、牛丼にしました。つゆだくのあっさりとした味に仕上がり、グーーー!キャベツともやしの上に豚バラ肉をのせて、タジン鍋で蒸しました。ポン酢につけて、いただきました。野菜の旨みも逃げず、ふんわり、シャキッとしていてオイシ~~~!「くりまさる」の煮物も美味しく出来ました。(Sun)リビング窓のレースのカーテンを、新しくしました。古いレースは、カーテンとお揃いの模様で、お気に入りでしたが、現在は生産されていないとのことなので、とりあえず、2枚で2490円のものにしました。古いレースは、閉めても、お庭が透けて見えていましたが、新しいのは、透けて見えないのが残念です。今日は、一段と寒くなったので、夕飯は餃子鍋にしました。(Sat)今、NHKの朝ドラの「てっぱん」を、毎日観ていますが、ドラマが始まる時、ユニークな踊りとともに、鉄板で焼かれているお好み焼きが映ります。美味しそうで、いつも食べたくなります。よって、今日は、主人公のお店「おのみっちゃん」風に、大阪のお好み焼きと尾道のお好み焼きを焼きました。始めに大阪のお好み焼きです。豚肉がカリッと香ばしく焼けました。美味しいお好み焼きの完成。いつものより、あっさりとした美味しさでした。卵の前に、焼きそばを焼いてのせたのですが、写真を撮り忘れました。焼きそばが入っているし、キャベツも多く、モヤシも入れるので、かなりのボリュームで、お腹一杯になりました。(Fri)今日の夕食は、茄子ときのこのトマトソースパスタ。ブロッコリーも入れました。久し振りのトマトソースのパスタに満足しました。塩コショウで、しっかりソテーした鮭と一緒にいただきました。(Thu)夕食は、鶏肉が残っていたので、親子丼にしました。卵をとろ~りとさせたのでスプーンでいただきました。オイシー!デザートはどら焼き。普通のどら焼きと違って、お餅のようなモチモチの皮で餡が包まれていて、棒状になっています。違った美味しさでした。(Wed)今日の夕食は、きのこの炊き込みご飯です。しめじ、生椎茸、エリンギの3種のきのこと、鶏肉も少し入れました。炊いている時から、美味しい匂いが漂い、食欲を刺激されました。柿とアボガドのサラダ、卵ときゅうりの炒めものも美味しく出来ました。(Tue)今日は、自転車で市内をサイクリング。春になると、桜の名所として楽しませてくれる小さな川や、近くの公園の紅葉も散り始めていました。これから、だんだんと冬枯れしていきますね。街のアーケードの一角で池坊の華展が開かれていました。後片付けに入られていて、あまり撮れませんでした。近くのホテルのウエルカムフラワーも紅葉のアレンジです。キャベツ、ニラ、玉葱、じゃが芋を入れました。玄関エントランスのドウダンツツジの紅葉が、雨に濡れ、一段と鮮やかに見えます。お庭の柏葉アジサイやブルーベリー、ヤマボウシの紅葉も。お庭の片隅で、ツワブキの黄色い花と、野紺菊の花が咲いていました。昨日は、20°Cと暖かい日でしたが、今日は、雨が降る寒い日となりました。夕食は、タラチリで温まりました。安納芋の芋ご飯と一緒にいただきました。(Sun)お庭のプリぺットの黒い実に、ヒヨドリが啄みに来ていました。ヒヨドリが飛び去ったら、すぐに、隣りの枝だけの姿になっているオオデマリに、橙色の胸毛の鳥が飛んで来ました。ジョウビタキのようです。どちらの写真も、窓ガラス越しなので、いまひとつ鮮明ではありません。夕食は、主人が“餡餅”(シエンビン)を作ってくれました。餡は牛ミンチと韮、春雨です。(Sat)今日は、19度と暖かな日でした。近くを流れる川のサイクリングロードを走り、鴨の一群を眺めたり、妙に存在感のある1本の黄葉した木をカメラに収めたりしながら、ショッピングセンターへ。日が落ち始めた帰路には、川の中に佇む1羽のシラサギのシルエットに魅かれてパチリ。夕食は久し振りに焼肉。牛肉も豚肉もグラム98円と大特価でした。お肉や薬味野菜、チャーハンを、サラダ菜に包んでいただきました。(Fri)先日、チョコとクッキーの詰め合わせをいただきました。ありがとうございます。今日は、マロングラッセをいただきました。ありがとうございます。スイーツ好きには嬉しい限りです。(Thu)スーパーへ行く途中、道端の鶏頭の花の鮮やかな赤に魅かれてパチリ。今日は、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日。主人が買って来てくれました。久し振りで、とっても美味しかった。(Wed)今日、立ち寄った友人宅の玄関の一角です。メルヘンチックですね~。籐の可愛らしい自転車の篭に入れられているドライフラワーは、以前プレゼントしていたバラを、自分で乾燥させたそうです。ピンクや淡いグリーンの色が残っていて上手ですね。夕食は、国産牛が1枚、約500円と安かったので、ステーキにしました。やわらかくてオイシ~。レンコンのきんぴらと、マカロニサラダも美味しくできました。(Tue)友人が、ジョギングがてら、お庭の花や野菜を届けてくれました。いつもありがとう!秋明菊と野紺菊は、花瓶に挿して玄関に。レモン、なた豆、トウガラシ、どれも綺麗です。オイシ~!フグを唐揚げに。いただいたレモンをかけていただきました。(Mon)小振りのラーメン丼を買いました。ワゴンセール商品なので、3個で1365円と安価だったし、唐子模様が可愛いらしかったので買いました。それぞれ模様が違います。左は丼の底の模様で、右は外側の模様です。夕食の鶏そぼろの3色丼で、さっそく使いました。