くりりんかぼちゃパイ」(4個入り税込み648円)です。この商品を見て、誰もが思うことでしょうが。「くりりんかぼちゃ」というのは、糖度が通常のカボチャの倍以上で日本一甘いカボチャといわれている品種でして。吉田食品のある函館に程近い森町の農場で作られた、有機栽培の「くりりんかぼちゃ」が使用されてるのがこの「くりりんかぼちゃパイ」とのこと。吉田食品は地産地消を標榜して、餡を作る小豆も北海道産にこだわってるんだそうですね。食べてみることにしまして、箱を開けると密封個包装になったパイが4つ入ってます。個包装には「函館産真昆布入り」と書かれてて、パイ生地には昆布が練り込まれてるとのこと。ビニールがやや厚めで手で開けるのに苦労したんですが、なんとか中身を取り出すとこんな感じで。カボチャの形を模したと思われる筋模様が入ってて、大きさは直径が8cmほどとテニスボールくらいのサイズでしょうか。持った感じは、ややズッシリ感がありますね。ナイフを入れて2つに割ってみると、薄皮のパイ生地の中にカボチャ餡がタップリと入ってるのが分かりますよ。して見た感じは、有名な中村屋の「うすあわせ」によく似てますね。1つパクリと口にしてみると、パイ生地はシットリと柔らかな口当たり。この生地に函館産真昆布が入ってるらしいんですが、味にはそんな印象は感じられませんね。カボチャ餡は、濃厚なカボチャの風味と優しい甘さ。和風のようで、クリームのような洋風のフレーバーも感じさせる餡子です。甘いながらも、コッテリとした美味しさを楽しめる味わいになってますよ。購入日と箱に記載の賞味期限から計算して2ヶ月近く日持ちするようで、けっこう長めの保存が可能。函館あたりでは普通にスーパーマーケットの和菓子コーナーなんかで売られたりしてますから、観光客用というよりも地元民のオヤツや手土産用といった商品なんでしょうが。いえ、北海道土産にしても悪くない一品としてオススメですね。株式会社ほんま(北海道)の「月寒ドーナツ」を食べた一口サイズの、餡ドーナツです。製造販売元は、「株式会社ほんま」という菓子メーカー。「ほんまの月寒ドーナツ」とか言うと、関西人なら「本当...もりもと(北海道)の「千歳うまれのたまごまんじゅう」を食べた「もりもと」の「千歳うまれのたまごまんじゅう」(5個入り税込み600円)です。なんでも「もりもと」の本店がある千歳は、北海道一の玉子の生...わかさいも本舗(北海道)の「わかさいも」を食べた長さ7cmほどと印鑑ケースくらいの大きさなんで、2・3口で食べられる程度のサイズ感。食べてみると、まずは件の醤油の風味が感じられます。...わかさいも本舗(北海道)の「おいしいまんじゅう」を食べた饅頭1つの大きさは直径5cmほどで、ピンポン玉を少しつぶしたくらいのサイズ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。