孤独のレシピスマートフォン用の表示で見る孤独のレシピ美味しい料理とお菓子と漫画この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。)それではレシピを先ずは丸鶏を流水で中まで洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、足を曲げて関節を外しておきます酒、醤油、クレイジーソルト、バルサミコ酢、ナツメグ、オリーブオイル、砂糖は少々、にんにくチューブ、黒胡椒をボウルで混ぜ、丸鶏を入れて中までよく擦り込み、30分室温で放置。その間に中に詰め込む炒飯を作ります。炒飯の具と味付けは何でもいいんですが、今回は、にんにく、人参、玉ねぎ、キノコ類(なんでも)、砕いたくるみ、干しぶどう、昨日の米をバター炒めて、塩胡椒、少量の湯で溶かしたチキンブイヨンで味付けしました。その他、丸鶏の下にひく野菜としてじゃがいもをレンジで蒸し、キャベツとざく切り、ミニトマトと少量のオリーブオイルを和えておきます。オーブンを200度で予熱開始し、炒飯が冷めたら丸鶏の中に詰め込みます。裏を返して30分様子を見ながら焼きます途中焦げそうならば上にアルミホイルを被せて下さい。続いてみかんソース作りみかんを4個皮を剥き、汁を絞って小鍋で温める白ワインビネガー(お酢)、砂糖、バター、塩胡椒を入れ味を整え、水溶き片栗粉でとろみを付けます。(2)はてなブログをはじめよう!garigarigarikusonさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。