Gao一人暮らしをしている、と言うと、必ずといっていいほど聞かれるのが「自炊しているの?」というめんどうくさい質問。ただの話題のきっかけづくりのつもりなんでしょうけれども、めんどうくさがりで、自炊をしていない人にとっては、質問されるたびにちょっと肩身の狭い思いがします。「スパゲティ(パスタ)」とかのレベルではないでしょうか。かっこよい答えをして、生活力をアピールしたいですよね。そこで今回は超絶簡単なのにれっきとした「フランス料理・ラタトゥイユ」の作り方を紹介します。余った野菜を大量に消費できるだけでなく、3日間も保存ができ、様々なかたちに変化させられるので、長い間楽しめる料理です。新鮮な野菜を煮込めば美味しいものができあがりラタトゥイユは南フランスの家庭で親しまれている野菜の煮込み料理のことです。「おふくろの味」としてフランスでは親しまれており、特に新鮮な野菜でつくったラタトゥイユは絶品だとされています。そのため、豊富に新鮮な野菜が手に入る日本の地方では、特に美味しいラタトゥイユを作ることができます。ラタトゥイユの作り方ラタトゥイユの作り方は超絶簡単です。一行で書くのでついてきてください。