十穀米にこんにゃく入りのカレー。おいしいじかんcomments(0)trackbacks(0)1さやで4度おいしい。15:033月うさぎ見て!見て!ピーナッツ。一つのさやになんと4粒も。15:103月うさぎ急に暖かくなりました。春らしい花びらのケーキ。その名もチャールストン。24時間かけて完全醗酵させているのだとかで、ちょっと高め。(ほんまかいな)この名前はどこから来ているのか聞いてみたい。16:023月うさぎお菓子の世界もいつのまにか春一色ですね。16:333月うさぎ今年もSおばちゃんお手製のいかなごの釘煮が届いた。毎年ほぼ恒例になりつつある。Sおばちゃんは、癌の末期で余命1年と宣言されたのに、もうそれから10回くらいは新しい春を迎えているように思う。いつも前向きでほがらかなSおばちゃんに癌は馴染まなかったのかもしれない。癌は大きくもならず小さくもならずおばちゃんとすっかり仲良しになってしまったのかも。春の初めのこの季節「昨年はもう来年はいかなご炊くのは無理かと思うとったけど、また今年も炊けたし、今日送っといたから・・・」と変わらぬ神戸弁で電話が入る。日頃ご無沙汰の私からすると、このいかなごはSおばちゃんの命のいかなご。来年も変わらぬ声で電話が入るといいな。特別美味しいSおばちゃんのいかなごが来年もまた食べられますように。booksの人気シリーズはどれもブックデザインが奇麗だけれど、中でもこの本は特別お気に入りです。老舗に伝えられたまんじゅう絵がとても魅力的。雰囲気だけじゃなくて、材料や作り方やデザインがすべて練り尽くされている和菓子の設計図でもあることがよくわかります。いえば、京都の年配の人は和菓子屋さんとは呼ばない。まんじゅやさん、って云うんだよね。パン屋さんと同じくらいまんじゅやさんがいっぱいあるのってやっぱり京都くらいだろうな・・・。中国渡りのウメに対する日本の花として平安時代の貴族が選んだのがサクラ。彼らはサクラを手折り、また挿頭(かざし)にしてサクラへの愛を競った。とらや上がまんじゅう絵。