主婦みーたんの気になるネタ。アラフォー主婦みーたんが日々の気になるネタを紹介するブログです。グレーテルのかまど出典:https://www.nhk.or.jp2019年10月7日放送のグレーテルのかまどは、原三渓の茶巾絞りです。明治の大実業家・原三渓が振る舞った茶巾絞りとは!?今日もヘンゼル役の瀬戸康史さんがさつまいもの茶巾絞りに挑戦!レシピも紹介します。主婦みーたんの気になるネタ。世界で初めてエベレスト登頂を果たした女性、田部井淳子さんのリュックにいつも入っていたというようかん。光る石をたどれば行き着く不思議な家に、あのお菓子の家のヘンゼルとグレーテルの末裔が暮らしています。彼らが振る舞うおいしいお菓子の物語をご賞味あれ。出典:watanabepro.co.jp瀬戸康史さん、まんぷくに神部茂役で出演!主婦みーたんの気になるネタ。しげる)役は誰?瀬戸康史がかっこいい!https://mitsuneta.com/?p=10710出典:https://tvneta.info11月1日(木)放送の「まんぷく」から、神戸茂役でいよいよ瀬戸康史さんが登場しました。今回は、朝ドラ出演2作目となる瀬戸康史さんについて、プロフィールや話題になったドラマやCM、妹さんのことなど、ご紹介していきたいと思います。目利き、コレクターとして名を残す原三渓。ある夏、三渓が開いた茶会で出したのが、蓮(はす)の葉に盛り、蓮の実を散らした“浄土飯”と、まだ旬には早いさつまいもで作った茶巾絞りでした。それは、跡継ぎとして期待した長男が急逝した直後のこと。客たちは、道具立てと料理とにその悲しみを感じ、深い感銘を受けました。近代日本の発展に尽くした「無私の人」原三渓。その人柄を、素朴な和菓子から読み解きます。蒸し器のお湯を沸かしておく。薄手のハンカチを濡らして絞っておく。※ガーゼよりも目の詰まったハンカチなどで絞ると、絞り目がきれいにつきます。分量のさつまいもを2cm幅の輪切りにして水にさらし、アクをとる。さらしを敷いた蒸し器に入れ、30分間蒸す。蒸し上がったさつまいもの皮を熱いうちにむき、裏ごしする。水を入れて沸騰させる。沸騰したら火を弱め、裏ごししたさつまいもを半量入れ、ペースト状になるまで混ぜながら炊く。火を止めて残り半分を入れて、もう一度弱火にかけ、なめらかな状態になるまで炊く。バットに平らに広げて、カードで6等分する。※紫いもを使って同様の作業を行い、黄色と紫の2色のあんを用意する。6等分にしたあんをそれぞれ俵形に丸める。ハンカチの中央にあんをのせ、裏返してハンカチを垂らす。あんの下でハンカチを中央に集め、軽くねじり、ねじったところが平たくなるように人差し指と親指でつまむ。一方の手で、あんを包んだ部分を向かい側へ倒す。ハンカチを広げ、取り出して完成。横に細長い袋の口を、絞って折り返したように仕上がる。俵形に丸めた黄色と紫のあんを半分に切り、半分ずつを貼り合わせる。貼り合わせた生地の向きを変えて半分に切り、一方を反転させて色が互い違いになるように貼り合わせる。ハンカチの中央にのせて裏返して包み込む。ハンカチを中央に集め、中心がずれないようねじり、先が尖るように、人差し指・中指・親指で中心をつまみだす。ハンカチを広げ、取り出して完成。丸く、しずく形に仕上がる。瀬戸康史【11月11日】2019年11月11日放送のグレーテルのかまどは、南仏プロヴァンスのカリソンです。瀬戸康史【11月4日】2019年11月4日放送のグレーテルのかまどは、ヘンリー8世のメイズ・オブ・オナーです。瀬戸康史2019年2月25日放送のグレーテルのかまどは、マレー半島の伝統菓子ミモザのケーキです。瀬戸康史【1月6日】2020年1月20日放送のグレーテルのかまどは、エカチェリーナ2世のレヴァシです。瀬戸康史【5月6日】2019年5月6日放送のグレーテルのかまどは、片岡鶴太郎の豆大福です。瀬戸康史【11月18日】2019年11月18日放送のグレーテルのかまどは、絵本“モチモチの木”のとち餅です。瀬戸康史【10月21日】2019年10月21日放送のグレーテルのかまどは、林家正蔵のチョココロネです。瀬戸康史2019年1月7日放送のグレーテルのかまどは、新春を祝うお菓子として喜ばれる花びらもちを紹介します。瀬戸康史【6月17日】2019年6月17日放送のグレーテルのかまどは、ドストエフスキーのパスチラです。主婦みーたんの気になるネタ。