紀伊國屋書店ウェブストア当サイトを正常に閲覧いただくにはJavaScriptを有効にする必要があります。12pt出版社からのお取り寄せとなります。※必ずお読みください◆上記期間よりも日数がかかる場合がございます。◆お届け日のご指定は承っておりません。◆品切れ・絶版等により入手できない場合がございます。◆品切れ・絶版等の確認に2週間以上かかる場合がございます。◆「帯」はお付けできない場合がございます。◆特に表記のない限り特典はありません。◆店舗受取サービスはご利用いただけません。[ナカヤママサオ]食品技術士。して、食品関連商品の開発を多数手がける。1967年『ねり製品の製造法』特許で発明協会より発明賞を受賞。中心にした実務的な食品関連技術コンサルタントとして活躍中。イラストレーターなどの紹介情報です。304366100901このウェブサイトの内容の一部または全部を無断で複製、転載することを禁じます。当社店舗一覧等を掲載されるサイトにおかれましては、最新の情報を当ウェブサイトにてご参照のうえ常時メンテナンスください。