焦がしキャラメル』1本をレッスンに参加された方にお土産プレゼント中です。教室に関する情報は15-kitchenホームページへ。〜いちごキッチン〜」のYUMIZOです。ただいま、刃物類や調理道具でおなじみの貝印のKaiHouseの企画でイタリアTVS社「mito」シリーズの28�フライパンの試用モニターを行っております。耐久性の高いチタンコーディングと、ノンスティック加工。適温を色の変化で知らせてくれるハンドルなど使いやすくて、シンプルな中にもオシャレなデザインが◎。28�と、比較的大きめなので、量の多い炒め物や焼きそばなんかも楽々。おうちパン講座のフライパンパンなどを焼くのにもピッタリ!というわけで、実際に使ってみました。フライパンパンでは、1レシピ分10個を一度に焼くには直径30センチのフライパンを推奨していますが、試しにこちらの28�のフライパンで焼いてみたら・・・。くっつかずに焼けました。焦げ付き・こびりつきもなく、きれいに焼き目がついています。12月26日まで試用モニター中ですので、フライパンパンはもちろん、他のパン・ケーキの具材を炒めたり、サイドメニューを作ったり・・・なんかで使っていきたいと思っています。使い心地を体験してみてください。ちなみに、貝印さんのオンラインショッピングサイトにてお買物される際、15-kitchenの生徒さんには、レッスン時にお渡ししているご案内カードに記載された教室番号にて生徒登録して頂くと、通常よりお安くお得にお買い物できちゃいます。型とか調理道具類とか、製菓製パンお料理に便利なツールがたくさん販売されてますよ!さらに、期間限定で・・・ごにょごにょ。教室に関する情報は15-kitchenホームページへ。〜いちごキッチン〜」のYUMIZOです。おうちパン講座、12回目のレッスンです。自宅キッチンにて、ハロウィンに向けたメニューということで、カボチャのうずまきパンとミイラのウィンナーロールを作りました。計量した材料を混ぜて生地作り。今回、生地はどちらも「ミルクスティックパン」用の生地を使ったもので、成型のアレンジ違いを楽しんでいただきます。同じ生地からこんなに変化するの?とびっくりしますよね。どちらも「巻く」のが成形のポイント。カボチャのうずまきパンは、広げて、カボチャ餡を塗って、ぐるぐるロールに巻いて、輪切りにします。小さな一口サイズのパンが出来上がります。ミイラのウィンナーロールの方は、櫛付きフランクフルトに巻き付けていくのですが、顔をを作って包帯のように巻くのがポイント。残しておいた小さな記事で目玉をくっつけて、仕上げに黒ゴマで目玉をポチりと。単なるソーセージロールではなく、一気にハロウィンらしく「お化粧」されます。黒ゴマのちょっとした角度で、一つ一つ、怖い顔になったりおどけ顔になったり、表情が変わるのも面白いですね。試食タイムは小学生のお子様も合流してご一緒に。焦がしキャラメル』1本をレッスンに参加された方にお土産プレゼント中です。教室に関する情報は15-kitchenホームページへ。〜いちごキッチン〜」のYUMIZOです。焦がしキャラメル』1本をレッスンに参加された方にお土産プレゼント中です。商品情報はこちらから。牛乳で割って、しっかりとコーヒー間の残る、街のカフェのような、ラテが簡単に作れちゃうラテベースです。「焦がしキャラメル」は甘さの中に焦がしキャラメルの香ばしい苦味が加わって、オトナな雰囲気。氷と牛乳で2層に入れるのもオシャレだし、レンジでチンで簡単にホットにしてみたり、アイスにかけたりと、いろいろ楽しめちゃいます。パンやケーキのお供にピッタリ。レッスン中の試飲して頂いて、お土産にも1本、プレゼントしています。教室に関する情報は15-kitchenホームページへ。(11/01)「かぼちゃクリームロール」と「サブマリン」のレッスンを行いました。「15-Kitchen」(いちごキッチン)。東京都江戸川区にて、開催しています。「いちごキッチン」はYUMIZOの登録商標(登録第6080177号)です。--------------------------個人で、おいしいもの探求ブログ「いちごキッチン」も開設しています。