白ワイン...3/4カップオリーブ油...大さじ3・酢、塩、こしょう作り方1.あさりは塩水につけて砂抜きをする。れんこんは皮をむいて1cm厚さに切り、酢水につける。じゃがいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。パプリカはへたと種を取り、縦3~4等分に切る。2.天板には火の通りにくい根菜類を下にして並べる天板にれんこん、じゃがいもを敷くように並べ、その上に帆立、えび、パプリカをのせて全体に塩小さじ1、こしょう少々をふる。3.フライパンにオリーブ油、つぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらあさりを加えて炒める。白ワインを加え、ふたをして殻が開くまで蒸し煮にする。4.3のあさりを2の上に散らして汁を全体に回しかけ、200°Cに熱したオーブンで15分~20分焼く。焼く直前にあさりの煮汁を回しかけシーフードのうまみを野菜にたっぷり吸わせて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。