コラボ団体レッスンスタッフレポート2017-06-136月に入り、日本は梅雨の時期になりました。皆さんいかがお過ごしでしょうか?おかげさまで、連日トラべルのツアーには多くの外国人旅行者が参加しています。普段は少人数グループでの築地散策、和食作り体験をしていますが、先日、ABCクッキングトラベル初めての団体レッスンを行いました。大手旅行会社JTB様とのコラボレッスンの様子をご紹介したいと思います。六本木の綺麗なスタジオで、気合十分のスタッフは早めにスタジオ入り、せっせかと準備を始めます。煮びたし・キャベツと塩麹の浅漬け・お味噌汁・鍋炊きご飯』です。贅沢にも、全てのメニューに一番出汁を使っています。昆布と鰹節から取るお出汁は、素材本来の旨みが凝縮していて、外国のお客様はとても喜びます。お客様は主婦の方が多く、和食に興味のある方ばかり。熱心にレッスンを受けてくださいました。満足していただけるレッスンが出来るよう、次回の団体レッスンに向けて、日々試行錯誤中のトラベルチームです。団体レッスンの他、ご希望に添ってのアレンジレッスンも可能です。reserverd.。