にっぽんのしょうがとは適度な昼夜の気温差と良質な水が調和したしょうが作りに適した大地、高知県のしょうがを使用し、日本国内で製造しました。「高知県産黄金の里」は、強い風味と色鮮やかな黄金色が高い評価を受ける逸品です。・冷奴、お刺身、天ぷら、焼き茄子、鰹のたたき。・肉、魚のしょうが焼き、鶏・魚の唐揚げ。パウダーとはこの製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。料理を上品に仕上げるおだやかな香りとピリッとした辛み。魚のソテー、クリーム煮、卵料理などに。有機ホワイトペッパー。シナモンスティックとはこの製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。セイロンシナモンの繊細な甘い香り。ミルクティー、果物のコンポートなどに。