おケツとお尻あい(おけつとおしりあい)おケツとお尻あい(おけつとおしりあい)Art(アート)・食べもの・音楽・仕事etc・・・好奇心だけで固められたお知りあいブログ「おケツとお尻あい(おけつとおしりあい)」たまごあーやん嫌いな人っていますか?ワタクシ。先日行ったフランス料理店のスタッフからフワッフワの「オムレツ」の作り方教えていただきました1.たまごを割って、卵白と卵黄に分けます2.卵白を泡たてて、しっかりめのメレンゲにします3.出来たメレンゲに卵黄を合わせ、塩・コショウ。4.熱したフライパンにバターをなじませ、たまごを流し込んだら、かき混ぜない5.お好みの具を入れて、カタチを整えたら6.できあがり作り方は、なんてことないんですけどね...w半熟トロトロ...ではなく全体に火が通っているのにフッワフワなオムレツに出来上がります結構気に入っていますちなみに中の具。me制作部として出版のレイアウトを手掛けています。いろんな「お尻(知り)あい」で私はいろいろ変化する。賢くなったり、衝撃をうけたり、ホッコリしたり、ときめいたり......そんな「お尻あい」を紹介していくブログです。