小振りではないけどそのまま食卓へこのキッチンツールキャニスター75mm樽は小振りではない。これぐらいの大きさがキッチンで使うには良いサイズだと感じたから、そうしてみた。この大きさをテーブルへ持っていくと、それは少し野暮ったいんじゃないだろうか?そこが使う前に少しばかり抱えていた心配ごとだったのだけど、実際に使ってみれば、テーブルにある姿も雰囲気よく、食卓にあって映えることが、よくよくわかった。これはとても嬉しかったから、それを伝えられる写真で、このページのメインを飾ることにした。キッチンで使っている塩を、そのままテーブルへ持っていけるというのは便利であり、実に無駄がなくていい。イイ物ができたと思う。キッチンツールキャニスターこれでいいのか?キッチンツールを立てるキャニスターって、どうして口が広がった物ばかりなんだろう?《これでいいのか?》口が少し窄まっていた方が使い易いのに。そんな日々の生活における不便の先にスコープのキッチンツールキャニスターは誕生し、アイテムは少しづつ増えている。今回は調味料を入れるに向いたキャニスターをと考え、75mm樽が出来上がった。新たな《これでいいのか?》が生まれた。「キッチンツールキャニスター」、塩はキッチンツールなのか?まぁ、細かいことは気にせず、どれもこれも「キッチンツールキャニスター」でいきましょう。話は変わり、釉薬の色について少しばかり。キッチンツールキャニスターというシリーズは、型ごとに釉薬を替えている。似た色なのだけれど、型ごとに違う色をしている。いくつか買いそろえた時、全てが同色であるより、似ているんだけれど少し違っている方が落ち着いて良い雰囲気になるだろう、そう考えて、そうしている。手が入るを重視するさて、少し大きめって書くぐらいなら、少し小さくすれば良かったんじゃないか?ここについてですが、大き目であるのにはモチロン理由があります。調味料を入れる、塩をいれるキャニスターとして考えますと、手が入った方が使い易いのです。その使い勝手を重視して作りますと、この大きさに至ります。蓋もしたいとなれば口は狭くなり、この形に至ります。それでこの形、この大きさとなったのです。実際に使ってみれば、手に持ちにくい程に大きくもなく、手もすっと入りますから、使い勝手はすこぶる好調です。作ったので当然ではありますけれど。塩を入れて使う時の注意点があります。それはスコープのキッチンツールキャニスターに限った話ではありません。ステンレス製であっても、金属カトラリーを塩と一緒に入れっぱなしにしますと錆びますからご注意を。昔ステンレスのキャニスターを販売した事があるのですが、そこには「SALT」「SUGAR」「COFFEE」と書かれてシールが付いていました。その通りに入れて誰もが使うわけです。すると塩が茶色く変色するのです。ステンレスのキャニスターの内側が錆びてしまっていたわけです。塩と一緒にカトラリーを入れっぱなしにするのでしたら、錆びない素材を選んでください。僕は、動物のツノを削り出して作ったスプーンを使っています。入れっぱなしにするのでしたら、陶器、純金、プラチナ、動物のツノ、木、あとプラスチック。そんな錆びない素材で作られたスプーンを使って下さい。鬼皮付コルクをわざわざポルトガルから輸入するに至る昔から、僕は鬼皮付コルクが好きです。見た目の良さが好きな理由です。日本では仕入先が全く見つからない。そこでコルクはポルトガルが世界生産量の半分以上を占めているという事実を知りまして、ポルトガルの取引先エコラに相談しましたら、数社紹介してくれました。この蓋のみ、わざわざポルトガルから輸入することで、鬼皮付コルクのキッチンツールキャニスター75mm樽を販売するに至っています。コルクガシの樹皮(表皮とコルク層でできている)を剥がし、表皮以外のコルク層を加工し一般的なコルク製品は作られますが、鬼皮付コルクというのは表皮を含んだコルクガシ樹皮をそのまま刳り貫いた物です。表皮がそのまま付いています。自然のままですから、様々な表情があり、そこが面白くもあり、美しくもあります。漂白も勿論していません。木の表皮が付いているだけですから、均一であるわけもなく、その表情は色々です。最初はポロポロと表皮が少し落ちます。「どうしたらいいんですか?」スタッフからの質問でした。そもそもコルクは水に強い素材ですから、水洗いして束子で軽くこすってやればいいじゃないか?試してみましたら、最初はポロポロと黒い粉やカスが落ち、そのうち出てこなくなりました。それを乾かして使っています。マニュアルはありませんから、自分でうまく考えて付き合ってみてください。頭に浮かぶ、そんな方は鬼皮付コルクではなく、一般的な圧搾コルクをどうぞ。これは日本でも広く流通してますから、特に何か考えなくても使えます。(みやま)鬼皮付きコルク特別限定エディション赤土!なんちゃって鬼皮付きコルクをポルトガルから輸入することができたので、キッチンツールキャニスター75mm樽は満足満点にて販売開始に至ったのだけれど、販売が進むにつれ、ある問題が大きくなっていった。コルクとキャニスターのサイズが合わないのだ。コルク蓋と本体の合わせ作業はスコープ社内で1個1個行っている。その作業を進めていくにつれ本体に合わない、少し小さなコルクが山となった。製造上の理由から本体の厚みに誤差がでるのはわかっていたことだから、その口径内寸差に対応できるよう蓋を発注したはずだったのに!何故だ!実は鬼皮付きコルクにもかなりのサイズ誤差があったという話です。鬼皮部分というのが寸法を曖昧にするのでしょう、仕方ないか。それで残っている少し小さな鬼皮付コルクに合わせた本体を作ることで解決することにした。型はそのまま替えることなく、収縮率の高い赤土へと粘土を変更することで、うまいこと乗り切ろうという算段です。全体に2mmぐらい小さくなった印象なのだけれど、小さなコルク蓋にはピッタリだった。既存のキャニスターで使っている土は色を白くするために不純物をだいぶ取り除いているが、赤土はそのままです。赤土自体に含まれている自然の顔料や不純物が釉薬と混じり、焼成の際、窯の中での火の当たり具合や温度に反応して見た目としても個体差が生まれやすい。個別販売すると決まっているのだから、それはむしろ好都合じゃないか。他ではできない面白い物になるだろう。赤土!なかなかイイじゃない。蓋が小さいという問題が発生したら、この土を採用することで危機回避すればいいね。今回生産した数は合計500個程度。個別販売の準備ができた物から、随時アップしていきます。これが完売しましたら、また何か問題発生するまで入荷はありません。できれば再登場しないのが望ましいんだけどね。コルク含む※本体の口径に個体差がある為、コルクを乗せた時の高さにも違いがあります。Japan購入前に確認ください陶磁器製品に共通して見られますが、小さな黒点やピンホール、多少のがたつきはどれにもあり、良品としています。欠品していたTeemaハニーのうちカップ&ソーサーのみお得期間中にと慌てて検品しまして再入荷しております。このタイミングでハニーハントどうぞ。福2020.02.20大物が大事だと気付く東屋の伊賀の大器、まずはカブト鉢から。ページには、目止めが必要な伊賀との付き合い方について僕なりの考えを書いてみましたのでそれを読むだけでもどうぞ。布袋鍋との相性抜群の散蓮華が久々に入ってきました。黒飴はナント初回入荷以来1年ぶり。48個と数は多くないですから、待っていた方はお見逃しなく。松灰はちょっと多め63個あります。松2020.02.20今期分の最後この冬は入荷が少なかった布袋鍋ですが、今回が最終入荷です。名古屋人のソウルフード味噌煮込みうどんにサイコーな小サイズが多め。黒飴を16個、石灰を12個追加しました。松2020.02.20ロッド&メイデン19年末で生産終了になったムーミンマグ。ロッドユールが22個、スノークメイデンが60個でスコープ在庫は枯渇。鈴2020.02.192月20日(木)更新|2019年一番売れたEgyptティータオルがA2careを抜き人気高まり中。タオル、タオルと続き10位に印判小皿カッコーが入ってきてる。長さ80cm通常サイズ、かけて使うにベスト!数枚必須ライト仕様。水拭きするだけで窓もキッチンも超綺麗に!3枚以上は持ってたい。無色無臭ほぼ水という除菌消臭剤A2careその超お得な詰め替え用。