年間38,000件も出荷しているというこのひとくち餃子。実は、皮から餡まで、群馬県にある自社工場で生産されているんです。餃子に対する情熱はそれだけではありません。原材料にもこだわり、キャベツをはじめ、使用する野菜は国内の契約農家から直接仕入れ、最高の野菜を使います。生餃子ならではの、パリッとした皮と野菜のシャキシャキ感、肉汁が失われないよう工夫。材料の保管から、製造・納品まですべて自社で一貫して行い、おいしい餃子を提供してくれています。そんな、餃子工房RON自慢の餃子を早速焼いてみましょう(^O^)/フライパンに餃子を半量(20個)並べて、水を入れます。テフロン加工されているフライパンの場合は、油は入れません。水は、餃子にかかるように入れるのがポイントです。蓋をして蒸し焼きにします。普通の餃子と作り方は、ほぼ同じ。本当は、餃子をくっつけずに並べるのが良いのですが、毎度おなじみ「深めのフライパン」のため、なかなか難しいので、気にせずどんどん並べております(^_^;)こちらの餃子は、餡を皮ギリギリまで詰めているから、プックリとした仕上がり。これを『プックリ製法』と呼んでいます。感わかる?だんだん半透明になってきました。水が残っている状態で、大さじ2杯の油を鍋はだから回し入れます。水が完全になくなるまで中火で焼くと・・・・・うほっ!イイ感じ~!うまそ~(>_<)皮がパリッとして香ばしく焼きあがります!!キツネ色の焼き目がついたらOKです!キツネ色よりちょっと濃い?お皿に盛り付ければできあがりです。́▽`)ノ餃子工房RONでは、放射線量検査を実施。ホームページ上で結果を掲載しています。皮は厚めでモチモチっとしてて、とっても小さい餃子です~!小さいですが、中の餡はぎゅっとつまってます。味もわりと、しっかりしててニンニクもきいてます。一口サイズの小さめ餃子が40個入っています。簡単調理で、皮がパリッとキツネ色ですぅ。味にクセがなく万人受けしそう(●^o^●)価格もお手頃なのでリピートしたいですぅ~。シャットダウンのコメント評価:★★★☆☆これ意外に(←失礼)おいしい!ひとくち餃子とかって、ちょっと邪道!みたいに思っていたけど、これがなかなか本格的。まわりがちょっとカリッっとしてて、中身が詰まっていてジューシー。餡は肉と野菜のバランスが良く、わりとしっかりと味付けされているので、タレを付けなくてもおいしいです。これからの季節、この餃子と冷た~いビールなんてサイコーですね。価格もお手頃で買いやすいです。»4月1日からの消費税率の改定に伴い、当ホームページ内に表示しております商品価格が改定前のものと混在しております。お取り寄せした当時のものになりますので、ご購入の際は、ショップ並びに各商品ページの価格を必ずご確認いただきますようよろしくお願い致します。