(クッキング保育)1月21日(火)に食育を実施しました。わ〜い!!いっただきまーす!!とっても美味しくいただきましたヽ(^o^)丿1月が旬の食材は、シチューに使用したブロッコリーやごぼう。葉飯にした大根菜です。ブロッコリーにはビタミン類が豊富に含まれており、美肌効果があります。風邪や病気などの予防が期待されています。濃い緑色の物が美味しいそうです。ごぼうは、食物繊維を豊富に含んでいるので便秘の解消の期待が大きいです。水につけてあく抜きをすると栄養分が逃げてしまうので、そのまま使う法が良いそうです。大根菜にはビタミンA・Cや鉄分が含まれています。今回は地震から、園の隣にあるお寺の本堂からの火事を想定して、地震発生時の1次避難では各クラス安全な場所に避難をし、地震からの火事発生時の2次避難では、お遊戯室に避難をしました。避難訓練の回数を重ねるごとに、自ら口を手で押さえ、避難の際の約束事が定着してきています。ダンゴムシのポーズをみんなでしてみて、自分の身を守ることを教えてもらいました。お話の最後に「お・か・し・も」をみんなで確認をしました。お誕生会1月21日(火)1月生まれのお友達のお誕生会がありました。花・星・月組さんは本堂にお参りをし、園長先生のおはなしを聞きました。月組さんは、庫裡で御斎(精進料理)をいただきました。Nikukyu-Punch。