毎日3合くらい呑みます。現在酒は太るのか検証しながらダイエット中!記事で結果公開していきます。更新はTwitterでお知らせ!無添加・無農薬など、化学的なものが少ないもの。生産者さんの思いが感じられるようなもの自分にはこれが染み込む、という感覚を大切にボトルの中身、食品の味や価格だけではなく、生産者さんたちの思いや物語も伝えていきたい。守さんが中心となり経営されています。くに店を構えるこちらのお店のご紹介です。佐藤商店わたしナチュラルワインはいつもここで買ってる。入口にはお手頃価格の野菜。一見するとただの商店なのですが、徒歩1分の距離にコンビニ、5分程歩けば24時間営業の西友、レキシントンプラザ八幡といった便利な店が多い中、今も残る商店はただものではないと思いませんか。入口からすぐのところには、ケーキのようにショーケースに並べられたヴィアザビオのオーガニックチーズ。時々、山田農場のチーズも見かけます。日によってあるものが違い、すぐに売り切れてしまうものもあります。スーパーで見かけるものよりも高価ですが、塩加減がよく優しい味わいで、臭みも少ないです。たばこと、日常生活に必要なもののほとんどはここで揃います。調味料のコーナーには、オーガニックのスパイスも多種類販売されています。ローズマリーを購入しましたが、最近あまり料理をしないのと、たくさん入っているのでなかなか無くなりません。野菜は外だけでなく、店内の冷蔵庫にもあります。食材や、手作りのお漬物、煮物などのお惣菜などなど、痒いところに手が届くようです。この日は山形のひつじやさんのいぶりがっこ【くみっこ】も販売されていました。店内をよく見てみるとスーパーでは手に入らないような、こだわりを感じられる商品がいくつも見つかります。エルベ)のジャムと、海外認証オーガニックのハーブティー。品質が良いだけでなく見た目も可愛いので、お土産やプレゼントにも喜ばれそうです。ハーブティーの下は雑多に並んでいますが、レバーパテやバジルソース、オイル漬けなど、よく見てみると面白いです。ジャムの下にはナッツや全粒粉パスタも。オリーブオイルは上質なものが並びます。普段見かけることもなく、使わない食材なので、簡単なレシピや味わい、香りなどを記載されているのが嬉しいです。材料もここで揃うのではないでしょうか。わたしは料理にあわせてオリーブオイルを変えているので、購入するときの参考にもなります。もなかの皮だけというのは初めて見ました。他にもフェアトレードのチョコレートなども販売されています。佐藤商店と言えば、アルコール飲料というイメージです。教えたくはないのですが、わたしのブログを読む人はそう居ないと思うので書きます。SEVENも販売されていました。ウイスキーには、呑み方の提案などが書かれています。ハーブが入っている可愛いラベルのお酒。見たので聞いてみると、ブランデーの一種で、グラッパというものなのだそうです。調べてみると、2008年に逝去したロマーノ・レーヴィさんという造り手さんが手掛けたもので、とても希少性のあるもののようです。ご本人が描いた手書きのラベルはコレクターも多いのだそうで、そのような理由からラベルを保護しているのでしょうか。ネットではとても高値で取引されているようです。骨格がしっかりとしたどっしり系のお酒が並びます。無農薬栽培米を使用している蔵元でもあります。他の商品も同様ですが、3代目となる守さん自身が好きなお酒を取り扱っているのだそうです。冷酒よりも常温やお燗で美味しいお酒。平日など、日常に、変化を楽しみながらのんびりと呑んでもらいたいという思いもお話になっていました。とおの】の醸し田屋が醸すどぶろくも販売されています。子供にがぶ飲みされたら落ち込んでしまいそうな価格のナチュラルジュースと、いわて蔵ビールなどのクラフトビールも。詳しくないので説明はできませんが、750mlの瓶に入ったビールもあります。ナチュラルビールという、酵母が生きている熟成ビールのようです。自然派ワイン4つあるうち、ひとつのワインセラーが販売用に使用されています。書かれた札がかけられていて、その多くには香りや味わい、どんな料理と相性が良いのかなどが記載されています。ワインは日本酒以上に多種類ですし、海外のものはラベルを見ても日本語ではないため選びにくいのですが、このように記載されていると予算と食事に合わせて選ぶことができるので助かります。自分はナチュラルワインを佐藤商店に来るまで呑んだことがなかったので、参考になりました。ナチュラルワインを飲んでみたいけれど、どれを選んだら良いのかわからないという方は是非お店へ足を運んでみてください。2000円以下のものからあります。仙台の自然派ワイン好きさんにはこちらの投稿もおすすめ!自然派ワインが呑める居酒屋さんを紹介!ワイン用品など雑貨類グラス、シャンパンストッパー、ソムリエナイフ、コルク抜きなどのワイン用品も揃っています。他にもおむつなし育児グッズ、オーガニックコットンを使用した女性用品などのナチュラルな雑貨も。品揃え豊富で紹介したいものはまだまだあるのですが、すべて紹介すると長くなってしまうので、ここまで。最後に佐藤商店の商品で、わたしがリピート購入しているものの紹介をしたいと思います。調味料と、ワインです。黒砂糖はべたついていたり、塊があって使いにくいのですが、この黒砂糖はサラサラしているので料理やお菓子にも使いやすいです。今は白砂糖はほとんど使いません。