歯ごたえについては、アルデンテが残らない程度の茹で上げで、太い麺にはこの方が合っているかもと思われました。麺自体が味わいがあるような錯覚があり・・・、要するに旨かったのだが・・・・。実は、「頂きます」と言って、ほんの1分弱のこと。女将さんが唐突に大きな声で「キター!」と大きな声を発せられました。それは、民間の違法駐車の巡回がきたとのこと。その瞬間、まるで「ガサ入れ後に犯人が逃げ出す」ように、5名?ばかりのお客さんがラーメンそっちのけで、車に走る・・・・。カウンターにポツーンと2名のお客さんがのこる・・・。そんな妙な・・・光景に出くわしました。女将さんも常連さんが、切符きられないか相当ご心配の様子・・・。いうリスクをしょってでも通いたい・・・常連さんばかりなのですね。そうそう、具の話が抜けていた。チャーシューとメンマですが・・・・すみません。上述の駐車禁止の捕物帳があったので、気がそちらに行っていましたので・・・・。総じまして、東大阪のワンコイン(500円)のど根性ラーメン。庶民的で、あくまでシンプルで、あくまで醤油な味わい。このチープな感じがまた、この一杯としての完成度を感じさせるのでありました・・・。今日は、ばたばた、どきどきしながら食べたラーメンでした。今日も本当にごちそうさま。隣にすわったお兄さん・・・・。あとは仕方がないとさばさばして大盛りラーメン食べてた姿が、格好よかったです!「わし、この一杯がすきやねん!」って背中が語っていましたもん。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。