郡仙台市長様からご祝辞をいただきました。食品衛生法の改正やHACCP制度化と食の安全・安心五つ星事業について掲載しています。せんだい食協だよりHACCPの考え方を取り入れた「食の安心・安全・五つ星事業」を開始しました2018-09-19・食品衛生法改正によりHACCPが制度化されます。一般飲食店等の小規模店では、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を行うこととされました。平成32年6月までに施行されます。・五つ星事業では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行います。対象は一般飲食店です。HACCP普及指導員がアドバイスします。積極的にご参加ください。−2018-07-01食品衛生法が改正され、平成30年6月13日に公布されました。主な改正点は以下のとおりです。食品輸出関係事務に係る規定の創設等)詳しくは、厚生労働省のホームページをご覧ください。