一口食べて・・・からーーーい!!激からだ!!だって、インドネシア人が汗かきながら食べてたよ。ケチャップマニスを沢山かけて食べたけど・・・タマリンのジュースを飲みながら、舌を落ち着けながら、完食。お店の人が、お腹が痛くなるか、お尻が痛くなるか、どっちかだって言うの。帰り道は、胃が辛がっていました。「黒いベールとナシゴレン」って映画のタイトルになりそう。北大の生協の食堂で、ハラルのバイキングがありました。イスラムの人達は豚肉やアルコールは飲食しませんし、他の肉も正規の屠殺方法でなければ食べることは出来ません。ラーメンだって食べられないのです。そこで、生協では、学食のメニューにイスラムの人達が安心して食べられるハラルのお料理を出そうと、今回の企画になりました。醤油味のハラルラーメンがありましたよ。管理栄養士さんが編み出したスープなんだって!水炊き、から揚げ、ホタテの野菜炒め・・・いろいろなお料理を食べました。以前、食べ物アレルギーで、食事制限をしていた経験があるので、生協の取り組みは嬉しくなりました。参加費大人500円、子供250円で、バイキングです。ハラルのお料理とは、イスラムでは豚肉は食べないし、アルコールは飲まないことになっています。お醤油はアルコールの入っていないものを使わなければなりません。お肉もイスラム教徒がアラーの名を唱え頚動脈を切るなどの屠殺方法を用いた肉でなければ食べられません。これらの条件を満たした料理がハラルフードです。一昨年の1回目は、イスラムの人たち、ラーメンを食べたことないと言うので、栄養士さんが醤油ラーメンを開発しました。毎年趣向を凝らしているようで、今年のテーマは「日本の夏をたのしもう」。各国の郷土料理では、エジプトのババガヌーグ(つぶした焼きナスのサラダ)、レバノンのタヒーナ(ヨーグルトとゴマのソース)、イランのクク(ジャガイモ入り卵焼き)、インドネシアのサンバル(唐辛子ペーストソース)、クルプック・ウダン(えびせん)、インドのチャパティ(薄焼きパン)。遅く行ったから、各国の料理はあまりなかった。それでも、こうやって食べていると、ハラルのお料理って普通だと思います。最後の方では、何人かの人にプレゼントがあり、盛り上がっていました。