食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ食材トマトまるごと1個すりおろし!トマトポン酢の冷しゃぶサラダ「トマトポン酢の冷しゃぶサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマトを丸ごと1個すりおろし、さっぱりとしたトマトポン酢だれを作りました。お肉をしっとり柔らかく茹で上げるコツもご紹介♪さわやかな酸味にやみつきになりますよ。下ごしらえ・トマトはきれいに水洗いします。・レタスは太めの千切りにします。・玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし、水気を切ります。・大葉は千切りにします。作り方1トマトを皮ごとすりおろし、砂糖、ポン酢を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。2鍋に水800cc、酒、砂糖を入れて沸騰させ、火を止めて水100ccを加え、60〜70°Cにします。32に豚肉薄切りを1枚ずつ入れて火を通します。肉の色が変わったらすばやく上げ、水を張ったボウルに移して熱を取り、ザルに上げて水気を切ります。4お皿にレタス、玉ねぎ、3の肉を盛り付け、1をかけて大葉をのせたら完成です。コツ・ポイントお肉を茹でる際、お湯を60〜70°Cにするとしっとり柔らかく火が通ります。茹でたあと急激に冷やすと固くなってしまうので、水の温度を冷たくしすぎないよう注意してくださいね。生のトマトがない場合は、100%のトマトジュースでも代用できます。包丁いらずでさっぱり簡単!豚肉とじゃがいもの冷しゃぶ「豚肉とじゃがいもの冷しゃぶ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもとズッキーニを薄くスライスし、豚肉と一緒に冷しゃぶにして盛り付けました。しょうがの効いたさっぱりダレをかけていただく、ボリューム満点の夏おかずです♪レンチン和えるだけ!もやしときゅうりの冷やし豚しゃぶキムチ夏にピッタリ!「もやしときゅうりの冷やし豚しゃぶキムチ」のレシピを動画でご紹介します。材料をレンチンして和えるだけなのでとっても簡単!きゅうりともやしのシャキシャキ食感が楽しめてボリュームも抜群です。冷やして召し上がれ♪シャキシャキさっぱり!おろしポン酢の焼きしゃぶサラダ「おろしポン酢の焼きしゃぶサラダ」のレシピと作り方を動画で紹介します。しゃぶしゃぶ肉をサッと焼き、ピリ辛のおろしポン酢をたっぷりかけました。玉ねぎと一緒にお肉がさっぱりと食べられる、ボリュームも大満足のおかずサラダです。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1もちふわヘルシー。#24トースターでカリッと。ねぎ巻き豚5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。