2019皆さん、こんにちは!海外で流行りの「ビーガン」、最近は日本でも耳にすることが多くなってきましたね。ビーガンとベジタリアンの違いがよくわからない!と思っている方も多いのではないでしょうか。ビーガンとは完全菜食主義者のことです。ベジタリアンとは肉や魚を口にしない食生活のことですが、それに加え、動物性食品である卵、バター、はちみつなどを除く食生活をビーガンと言います。JR上野駅改札内にあるお店なのでとても便利なロケーションです!メニューには3種類のタンタンメン、とんこつ風ラーメンと醤油ラーメンがあります。胡麻をベースにしたとんこつ風ラーメンですが、味はしっかりとしたとんこつラーメンです!お肉を一切使っていないとは信じ難い一品でした。2020今年もUNO上野をよろしくお願いいたします。