*おつまみのレシピ夏野菜の旨味!塩糀とにんにくで無限大。適量(作り方)1オクラはビニール袋に粗塩と一緒に入れて、トゲを落とすようによく揉みずりする。その後水でよく洗いヘタのまわりを削いでおく。2エリンギは食べやすい棒状に縦に切り、噛み切りやすいよう横方向に数カ所切れ目を入れておく。小麦粉を野菜に薄くまぶす。3すりおろしニンニクと塩麹を1:1の割合で混ぜ合わせる。4豚肉を広げ、よく混ぜ合わせた塩麹を肉の表面に塗りつける。5大きいものは肉2枚で、小さいものは1枚でくるくるまわりに巻きつけてフライパンで弱めの中火でじっくりやく。プラス塩糀を使った一皿を考案中ですっ!プラス塩糀は酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。自然の旨みのある万能調味料です。́ω`●)ぜひぜひ夏野菜とのコラボお試し下さい!snapdish.coところで。今日の夕飯は父の自家製鶏手羽の燻製と焼き鳥!家では1人で発泡酒ですが、プレモル頂いております。元気で健在の両親のおかげです。́)`*)╯♡感謝ですです。23:44にんにく塩麹でヘルシー夏野菜の豚肉巻き☆Tweet関連記事2017-08-21ナスのスパイスキーマカレー☆カフェ風。旨味たっぷりなお肉のおかず。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。