ぐんま麦豚」を使い、みなかみ町の風土、気候を生かした製造方法で、一本一本手作りで丁寧に仕上げた県下唯一の12ヶ月熟成の本格生ハムです。程よい塩気と「ぐんま麦豚」の旨味と強い熟成香を感じられる生ハム製造拠点であるみなかみ町は、生ハムの本場スペイン・グラナダとほぼ同じ北緯37度。日本百名山に数えられる谷川岳からの空っ風を受けて、はもんみなかみは12ヶ月の熟成期間を過ごします。群馬県の銘柄豚「ぐんま麦豚」の後ろ脚を丸ごと一本長期熟成生ハムに仕上げました。程よい塩味と芳醇な熟成香、そして奥深い味わい。きめの細かい油脂は甘く溶け出し、噛めば噛むほどナッツに似た甘みとチーズのような旨味が口の中に広がります。麦豚は、恵まれた自然の中でグループの契約農家が高品質豚肉を一貫体制の基に、衛生飼育管理マニュアルを厳守し、消費者に安全で安心してお召し上がりいただける美味しい豚肉です。美味しさの秘密1飼料は、キャッサバいも、むぎとマイロを主体とうもろこしを使用しない飼料。3飼料内の脂肪を可能な限り排除、良質なでんぷんから豚自身で作られる脂肪はあっさりとして締まった脂身となります。4健康な豚(SPF豚)を使用。高度の衛生管理技術により健康状態を良好に保ち飼育しております。~国産長期熟成生ハム「はもんみなかみ」のブロック。ご自宅で切りたての生ハムが手軽に楽しめます。扱いやすい形に切り出してあるので、家庭用の包丁&まな板でOK。使いやすいガスパックで!¥660(税込)程よい塩気と群馬麦豚の旨味と強い熟成香を感じられる長期熟成生ハム。(スモーク)腸詰(ノンスモーク)ハム&ベーコンソーセージ生サラミ加熱サラミジャーキーローストビーフ、ポーク惣菜ギフト群馬の銘柄豚その他トライアルセットオードヴルバリエプロダクツお支払いは以下の方法がご選択いただけます。み手数料,代引手数料一律324円をご負担くださいますようお願いいたします。:7日以内にお振込みください。注文確認後3日~5日営業日の発送となります。(在庫状況により少々お時間をいただく場合もございます。)発送後1日~2日でお手元にお届けいたします。送料全国一律800円。お買い上げ金額10,000円以上で送料無料。(WEB通販に限ります)生ものですので、到着後3日以内にご連絡お願いします。厳重な管理のもと注意しておりますが、万が一お気づきの点がございましたら責任と誠意を持って対応させていただきます。お客様のご都合で返品なさる場合、送料はお客様のご負担でお願いします。