-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。中三の斜め向かいの、立地的にはかなりイイ場所。入り口の扉にはメニューが貼ってありました。店名は「ひろや」だけど、店内は結構せまい。15人も入ればパンパンです。食券を買って注文するスタイル。「学生大盛無料!」など、店内の書き込みも興味をそそられるモノが多いです。「夜居酒屋メニュー」ってのもあり、馬刺しなんかもありました。この辺は飲み屋さんも多いので、飲みの後シメで一杯というお客さんも多そう。定番そうな「煮干しラーメン」600円を注文しました。想像してたより上品そうな見た目のラーメン。紫蘇の葉がのってるのはなかなか珍しい。煮干しの出汁がしっかり出てて美味しい!紫蘇のさっぱり感は、意外にも煮干しと相性イイ感じ。麺はツルっとした太目の麺。青森の強い煮干し系中華そばでは定番の太さの麺だけど、この爽やか煮干しのスープとも相性は悪くないです。太目のメンマも風味が感じられてウママ。チャーシューは醤油系の味が入ってて、肉は若干モソモソした食感。分厚いお肉をかじりながら、爽やかスープと一緒に楽しむと相性がいいです。個性あるお店のルールのせいか、正直あんまり期待してなかったけど、しっかり煮干しも感じられつつ、紫蘇ので爽やかに仕上がったこのスープは、上品でウマがったです。-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。無添加にぼし味エビが入ってないエビ揚げ?「居酒屋おいらせ」感動!エビの俵揚げ八戸市「のすけ」どれもウマいすけ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。