ピオレ姫路ピオレ2にできたピオレラボという店舗。地域に開いたイベントや、店舗を持たない地元の店舗などの紹介など様々な実験店舗。今回は「てくてくひめじ」主催のてくてくウィークというイベントをピオレラボで開催中(12月11日から12月17日)にリビングソイル研究所も参加しました。ワークショップと展示をしています。ワークショップは12月11日終了しましたが、展示はてくてくウィーク期間中しています。イメージが変わります。普段との雰囲気のギャップが大きくて違いが分かりやすいです。お問い合わせ土や庭のご相談は、お気軽に。土や庭に関することなら、何なりとお問い合わせください。ワークショップや講演のご依頼も、こちらから。していた学生時代の体づくりの経験から、食と体の結びつきを実感し、食や栄養に関心を抱く。大学卒業後、食に関わる企業に入社。退社後は海外を旅し、各国の食や食習慣などに興味を持つ。帰国後は食の根本である「農」に着目、NPOで農作物の流通にたずさわりながら、自身で作物の栽培を開始。帰国後、農業の現場だけでなく公園や家庭などでも土の管理がおこなわれていないことを知り、土の再生に取り組む「リビングソイル研究所」を設立。土の再生による農業の現場や住環境の改善など、さまざまな社会問題の解決に取り組んでいる。共著に「農業技術の教科書」(農文協)がある。土と庭と共に生きる人の『つちにわ』つちにわは「未来を、土から考える」リビングソイル研究所の広報紙です。土、庭、森に関する正しい知識、現状の課題やよりよい未来についての情報を発信致します。バックナンバーは下記よりPDFでダウンロードして頂けます。