=中国メディア食の大国と言われている中国。広東料理はあらゆるものを食材にすることは広く知られていて、「4本足で食べないものは机くらい、2本足のもので食べないのは親くらい」だと揶揄する言葉があるほどだ。そんな中国でも「生食」の文化はないため、食材を生で食べることは一般的ではなく、日本人が様々な食材を生で食べることに驚く中国人は多い。中国メディアの今日頭条は25日、「日本人は生卵を食べるが、寄生虫が怖くないのか」と疑問を投げかける記事を掲載し、日本で生卵を安心して食べられる理由について伝えている。記事はまず、中華料理と違って日本料理は「薄味」であることが特徴となっていて、また、様々な食材を「生」で食べると紹介。これについて、多くの中国人は「食材を生で食べて寄生虫が怖くないのか」と疑問に思うと伝えた。生卵を食べる際に気をつけなければならないことは、「寄生虫」ではなくサルモネラ菌などの「細菌」であるが、卵には殻やその内側の膜があり、殻や内側の膜が破れていなければ「細菌」が進入することはないと紹介した。続けて、日本では卵を出荷する際に紫外線で殺菌したり、殻が割れていないか入念にチェックしたりしていると伝えたほか、販売に際しては賞味期限もしっかり表示されるため、日本では「生卵を安心して食べることが出来る」と強調した。中国では卵を生で食べることはない。販売方法は日本のようにパックに入っていたり、山盛りになっている卵の中から自分の好きな卵を選んで購入することが一般的だが、いつ生まれた卵なのか明確に表示されていないため、生で食べるのは非常に危険だ。近年では日本人が多く住んでいる上海などの大都市では生食用の卵が販売されているが、そもそも食材を生で食べる文化のない中国人にとって「卵かけご飯」などはハードルが高い食べ方のようだ。全文<関連する記事>なんだか最近バテ気味なら絶品火鍋で活力UPしよう!都内厳選の6店...火鍋をご紹介しよう。新宿』中国で火鍋といえば羊肉が定番。なかでも紅白2種のスープで作る火鍋は人気食の一つ...(出典:ライフ総合(東京カレンダー))外食で生卵が消える!?TPPで成長ホルモン肉、除草剤野菜が上陸...ンをエサに混ぜて食べた家畜が中毒症状を起こしたという報告もあって、EUや中国、ロシアでは使用が禁止されています。21:33:31.29真似したら*よ。大丈夫なのは日本産の卵なだけ。21:35:49.85日本と中国の養鶏業者の差っていうか、民度の差ですな。民度が高けりゃ、自然に食品も安全になる。21:38:51.11香港では生食可の玉子が売っていた。21:39:21.58ダンボールとか廃油とか食べても大丈夫なんだから生卵くらい大丈夫だろ。YouTuber「犯人は僕です。通りすがり速報リンク集おまとめにゅーすなう!まとめたった速報ウホウホあんてなとろたまヘッドライン当ブログについて・取り上げてほしい記事などありましたらお気軽にメッセージください。・記事やツイートの削除依頼などありましたらこちらからお願いします。当ブログで掲載されている画像及び動画等の著作権・肖像権等は各権利所有者に帰属致します。著作権を侵害する意図は全くございません。掲載に問題がある物がありましたらお手数ですがメール・メールフォームから御一報下さい。プロフィールいくめ速報@ikumesoku主に2chや5chまとめ等の今話題のニュース発信しています。