神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。〇毎月1回出演いたします。〇番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。➡最新は6月ラジオでご紹介した「梅かつお」のレシピです。7/19NHK「きょうの料理」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』に出演します。8/16NHK「きょうの料理」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』に出演します。無断転用を禁止します。