「林牧場」で育った高品質な銘柄豚「福豚」と、地場産野菜を使った料理を提供する農家レストラン。ハヤシ)」では、生ハムの熟成庫を見学(前日までに要予約。生ハムの試食付き)できるほか、天然の羊腸を使った本格的なウィンナー作りも人気。ショップコーナーでは、ドイツ仕込みの職人技で作ったハムやソーセージのほか、乳製品、ジュースなどさまざまな商品がそろうのでのぞいてみて。なし(小学生以下は要保護者同伴)【料金】2人3,240円(1人追加するごとに+1,296円)【予約方法】電話で予約。開始1時間前までに申し込めば当日参加OKイチオシは脂身のうま味をダイレクトに堪能できる「福豚のしゃぶしゃぶ」(1,890円。650円)福豚の骨付きモモ肉を海塩に漬け込んだ看板商品の赤城山プロシュートと、噛めば噛むほど味わいが広がる福豚ジャーキー。Hayashi」が手掛けた人気商品でギフトにも最適。