温泉とマッサージがついているので、楽しく断食ができます。夏の日差しが照りつけています。伊豆はカラカラ天気がもう10日位続いています。畑の野菜が干からびそう・・・。青い海の上に入道雲が湧いている伊豆高原から、やすらぎ通信をお送りします。断食をしなきゃいけないと思っている方もいます。いいえ、そんなことありませんよ。「養生」のための施設です。「生命・いのち」を養う場所。食べ物を得るために体を動かしています。人間はどうか?自然からかけ離れた、コンクリートの中で暮らし。頭は常に心配事で一杯。体を動かすことも少ない。一週間だけ、自然に戻ってもらうのです。頭を空っぽにして、体を動かす。お腹も思いっきり空かせて、シンプルな食事をゆっくり味わって食べる。浮世のストレスと体に溜め込んだ毒が抜けて、イキイキとした「いのち」が、蘇えります。命を蘇らせる場所、それが「やすらぎの里」です。とうもろこしのスープ」キッチンのスタッフの濱田です。夏野菜の美味しさも増してきています。際立っているように思います。私も自宅で毎週のように頂いています。やすらぎの里でも金曜日の夜のメニューに、とうもろこしのスープが登場しています。とうもろこしの甘さをダイレクトに感じられる一品です。胚芽部分に脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。とうもろこしを蒸し、実を包丁でそぎ落とす。芯も使うので半分に切る。2.厚手の鍋にごま油をひき、薄くスライスした玉ねぎを炒める。小麦粉を加えさらに炒める。入れて20分~30分煮る。4.冷めたら、とうもろこしの実と残りの出しを足しながらミキサーにかける。つぶつぶの食感が、少し残るくらいにします。5.4.を鍋にもどし、塩、胡椒で味をつける。茹でてスライスしたオクラを飾る。寄せ書きを書いてもらっています。滞在中の感想から感謝の声まで、すべてスタッフみんなの活力になっています。肩の力も抜け、こんな自分をずっと続けたいと心から思いました。朝日とともにスタートする贅沢な一日。良い思い出として残るに違いありません。ありがとうございました。念願かなってやってきました。心も体も十分に満たされました。人生でこんな経験をするのは初めて!仕事と家事と処々の心配事から離れ、リセットできました。ヨガも食事もみんなみんな大満足!!伊豆の環境もすばらしかったです。暮らしている息子が帰ってきました。思い立って、バイクを飛ばして来たらしい。久しぶりに見る息子は、とってもたくましく見えた。「俺、風呂入ってくるわ~」と屋上の露天風呂へ。親元を離れて暮らすと、やっぱり大人になるな~。夏の伊豆とかみさんの手料理を満喫していってもらうか。無料メール講座にご登録いただいた方へお送りしています。登録を解除したい場合は、お手数ですが、下記のページにて登録の解除をお願いします。