ソラリア西鉄ホテル銀座(銀座4丁目)いろんなものをちょっとずつ食べたい、特に野菜をたっぷりと。それに金曜だし、落ち着いたところで。遠くまでは歩きたくない・・・どれも満たしてくれるこちらで。金曜だし、混んでるかも?と思ったのですが、意外に余裕がありました。ソラリア西鉄ホテル銀座の2Fにあるレストラン、「フルトシ」にてランチ。何度か来ているので、ラインナップは把握してます(^^)今日は生野菜をたくさん盛りました。ここの前菜は好きなものばかりで・・・カルパッチョだけでも、サーモン・ブリ・カブマリネは茄子&ズッキーニ、安納芋のロースト、ハム。この季節らしく冷製ビシソワーズでした。フォカッチャもあるのですが、これはいつも余裕がなく未食~(+_+)パスタは3種から。これもあさりの白ワインソース&季節野菜のバーニャカウダ風&牛肉と米茄子のラグー、とどれもステキ♪お肉系をと思い、最後のパスタにしましたが、これがここで食べたパスタの中で一番に美味しかった!ひき肉もたっぷりだったし、赤ワインと香味野菜で煮込んだ・・のソースもまた良し。最後はデザート盛り合わせ。見た目(色)はシンプルですが、これは季節を意識してかなぁ。この前菜ビッフェ付きランチは1,800円+ドリンク200円。サービス税がついて2,200円。プロフィールAuthor:Mii長年、オフィスが銀座にあり日々のランチをご紹介しておりました。