roastery」(チョコホリックロースタリー)を紹介したいと思います。く最近、宮崎でちらほら見かけるようになったチョコレート専門店。流行でも来てるのですかね。2018年5月に新規オープンしたチョコレート専門店で、オープン前から話題になってました。厳選した良質なカカオ豆のみを使用しており、カカオ本来の味わいを感じてもらうため、余計な材料は添加せず、カカオと砂糖のみで製造しています。?カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を一貫して行うこと。店内に入るとガラス越しにキッチンが見えていて、チョコレートを製造しているところを見ることが出来ます。店内に飲食スペースもありますから、注文したチョコレートを食べ(飲み)ながら、チョコレートが出来る過程を見学するのもいいですね。4月月15日午前2時20分PDT「チョコホリックロースタリー」さんでは、ペルー、ベトナム、ガーナ産のカカオ豆から作ったチョコレートを販売しています。