○レビューはありませんギフトにおすすめ。白いお酒です美味しさがひそむ乳白色。上品な“うすにごり”を初体験。白いうすにごりの中に米の旨みが詰まっています。松浦正治が絶妙バランスで作り上げた上品な“うすにごり”。した甘口に、ほのかな酸味が調和しています。生酒だから、ほんの少し発泡感も。日本酒のイメージが変わる、心おどる1本です。上品な風味の中にも「凛」として一本筋の通った味わいです。たおやかでありながら、芯の強さを秘めた日本女性をイメージして名付けました。杜氏が提案する“うすにごり”とは?もろみを搾ってお酒と酒粕に分けますが、この時、お酒の中には微量の白い沈殿物が混ざっています。これを「おり」と呼びます。通常は「おり」が底に沈むのを待ち、上の澄んだ部分だけを瓶詰めしています。実は、この「おり」には酵母が生きていて、旨みが凝縮されています!!当蔵の杜氏が、米の旨味をほのかに感じられる程度に、ちょうどいい具合のにごりを提案するのが、うすにごり生酒「凛」です。今までにごり酒を飲んだ方の中には、にごり酒はちょっと苦手・・・と感じている方もいらっしゃるかも。そんな方でも、この“うすにごり”ならお楽しみいただけます。ちなみに、“うすにごり”は、おりがらみ、かすみ酒とも呼ばれます。オススメの飲み方は?生酒ですからほんの少し発泡感があります。冷やして、瓶をかるく振って全体ににごりを行き渡らせてから、ストレートでお飲みください。裏技?ですが、澄みきった部分をまず試し、その後、振ってから飲むという“ツウ”な方法もいいかもしれませんね。時に趣向を変えたい時は、お酒の味が変わらない程度にソーダ割りするのも一興です。“うすにごり”に合う食材とは?カマンベールチーズなど、身近に手に入るチーズや、ドライいちじく、レーズンなど乾燥果実の凝縮した味にもぴったり。しゃぶしゃぶなら、ポン酢よりも、胡麻ダレが合いそうな・・・深い味わいのある、うすにごり酒です。冷蔵庫から出してすぐの冷えた状態でお召し上がりください。米(国産)、米麹(国産米)ご注意ください●本商品は箱代を代金に含みます。●ご挨拶カード、バースデイカード(シック・ポップ)をお付けできますので、ご購入手続きの際にご指定ください。●のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。●生酒のため、冷蔵便でお届けいたします。到着後も冷蔵保管してください。●開栓後はお早めにお飲みください。●20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。¥450)ご注文について当店では、四国・徳島でお造りした新鮮なお酒を蔵元から直送でお届けします。本ウェブサイトでのお申し込みのほか、お電話、FAXでのご注文も承っております。>FAXご注文書(pdf)はこちら※お電話、FAXでのご注文は会員ポイントは加算されません。あんしん決済について当店では、株式会社Eストアーの「あんしんクレジットカード決済システム」を利用しています。お客様のカード番号を、クレジットカード会社と決算代行会社との間で安全に一括管理。当店にはクレジットカード情報は一切伝わらない仕組みです。送料について冷蔵便マークの商品には、送料に冷蔵便代金(220円)が自動的に加算されます。※設定金額以上のお申込で送料無料の場合、冷蔵便代金(220円)も無料となります。※海外発送はお受けしておりません。会員ランク・ポイントについてお買い上げ商品金額100円(税別)につき1ポイントを進呈します。ポイントを貯めるには、会員登録が必要です。(入会・年会費は無料)>会員ランク・ポイントルールについてはこちらお支払いについてクレジットカード、コンビニ、銀行ATM、ネットバンキング決済、代引き、AmazonPay決済、楽天ペイがご利用いただけます。※コンビニ、銀行ATM、ネットバンキング決済は前払いとなります。※海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。当ショップではクレジットカード、AmazonPayでお支払いいただくとキャッシュレス・消費者還元により5%分が還元されます。楽天ペイについて楽天ペイがご利用いただけます。楽天でご利用いただいているクレジットカード情報でスムーズに決済ができます。楽天ペイとは、楽天会員の方が楽天グループ以外のサイトでも、楽天会員IDを利用してお支払いができるサービスです。お支払い額に応じて楽天スーパーポイントを貯めることも、使うこともできます。よりご希望に添えない場合もありますのでご了承ください。含む場合など、お届けまで1週間以上かかる場合があります。返品・交換についてお客様の都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。ものに限らせていただきます。※商品不良など、弊社に責任がある場合は返品送料を負担いたします。のし掛け、オリジナルのしについてオリジナルのし・通常のしをお選びいただけます。複数商品をご購入の際、特定の商品のみ「のし掛け」をご希望される場合は、コメント欄に必ずご明記をお願いいたします。商品指定のない場合につきましては、輸送用外箱へのまとめた「のし掛け」となります。白・黒・すだちくんの3種類よりお選びいただけます。※商品ごとに「包装」をご希望の場合は通信欄にご記入ください。※まとめ買いの場合、「のし」は外箱に貼り、包装は簡易包装となります。ご挨拶状について(無料)ポストカードサイズのバースデイカード、ご挨拶状をお付けできます。バースデイカード文言(シック・ポップ共通):お誕生日おめでとうございます。たくさんのめで鯛ことに満ちた日々でありますように。乾杯!添え状カード文言:日ごろの感謝の気持ちを込めまして、心ばかりの品物ではございますが、ご賞味いただければ幸いです。酒のつまみレシピおおあさ日和すだち酒のつぶやきすだち酒に関するツイート日本名門酒会に加盟しています地酒蔵元会に加盟しています20歳未満の未成年者への酒類販売は固くお断りいたします。