it今日はちょっとオリーブオイルについて書いていこうと思います。実はあんまり公表してませんが、我が家は夫がオリーブオイルソムリエ。食用として使われるのは主にエキストラバージンオリーブオイル・ピュアオリーブオイルなどに分かれます。・エキストラバージンオイル酸度が0.8以下のオイルになります。オリーブの品種や産地により味は異なりますが、エキストラバージンならではの香りや味わいがあり、もはや油ではなくオリーブジュースでは?と思えるくらい香り高が高く飲みやすいものが沢山あります。・ピュアオリーブオイル酸度の高いオリーブオイルオイルを精製し加熱用として使われてます。老化を促進する『酸化』を防いでくれます。・ビタミンEビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれるほど女性にはありがたいビタミンです。☀️毎朝大さじ1杯🥄便秘解消!!・エキストラバージンオリーブオイルには便秘解消に効果的なオレイン酸が豊富に含まれています。オリーブオイルは小腸内の便の滑りを良くし溜まった便の排泄を促してくれるので便秘解消に期待大です!!オススメは腸の動きが活発な朝、大さじ一杯のオイルを飲むのがいいです。温めたトマトジュースに入れて飲むトーストにつけるサラダにかけるなど火を通さずに食べるようにして見てください。ナッツ類などを積極的にとる食事法で健康や美容面でも理想的な食事です。そんな地中海式の食事法はオリーブオイルを大量に使うことが前提のため自然にオリーブオイルの成分を摂ることになります。地中海式食事法とまでいかないにしても食事の前に大さじ1~2杯のオイルを飲むことで満腹中枢が刺激され食べ過ぎ防止になります。美容やダイエット以外にも成人病予防対策や認知症予防にも期待大なオリーブオイル。