大さじ1≪作り方≫1)白菜、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2)豚ひき肉に◆、しょうが、にんにくを加えよく練り、白菜を加えてさっと混ぜる。3)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。4)お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。※包んだ餃子をお鍋に入れるのもおススメです!お好みのお鍋に餃子を入れて、約3分煮込めばできあがり!皮がふやけないように、餃子は食べる分ずつ加えましょう。-ポイント-白菜は塩もみ不要です。SITEをご覧ください。Thu中国では旧正月に餃子を食べてお祝いをします。酒...小さじ1しょうゆ...小さじ1ごま油...大さじ1≪作り方≫1)キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りに。2)豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、を加えてさっと混ぜます。3)具を餃子皮で包んでいきましょう。今日は皆で楽しめる、「おみくじ餃子」の作り方をご紹介します。中国では、お正月に食べる餃子の中に、ひとつだけコインを入れて包むんですって、この餃子が当たった人は、1年間幸せに過ごせるんだとか。楽しみやすいかもしれません。4)ホットプレートを高温に設定し、うすくサラダ油をひきます。餃子の高さの4分の1程度まで入れ、フタをして蒸し焼きにします。SITEをご覧ください。Thuイタリアのお菓子をご家庭で!さっぱりとした甘さです。≪作り方≫1)アルミホイルを縦は餃子皮の長さに、横は20〜25センチに切る。直径約2センチの輪を作るように横にくるくる巻き、端を内側に折り、型を作る。1)に餃子皮を巻き、端を水でとめる。2)をキツネ色になるまで揚げ、冷めたら型を外す。4)ヨーグルトクリームを絞り袋に入れ、3)の中に入れる。5)お好みでドライフルーツやピスタチオをのせてお召し上がりください。【ヨーグルトクリーム】1)ボウルにざるをのせ、キッチンペーパーを敷き、そこへプレーンヨーグルトを入れ、一晩冷蔵庫に入れて水切りをする。(ヨーグルトの重量が約半分になるまで)※ヨーグルトの上にさらにキッチンペーパーをのせ、そこへ水を入れた袋をのせると、短時間で水切りができます。1)に砂糖を加えてさっくりと混ぜる。SITEをご覧ください。大さじ1≪作り方≫1)スライスチーズを三つ折りにする。1)をロースハムで巻く。2)をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。4)多めの油できつね色になるまで揚げ焼きにする。-ポイント-チーズをハムでしっかりと巻くことで、揚げている際にチーズが溶け出るのを防ぎます。SITEをご覧ください。1INFORMATIONインフォメーションです。索LINK・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。