「人生に、多くの選択肢を。就任された、廣井那佳子さんをインタビューさせていただきました。アナウンス業界から全く未知の世界に飛びこんだ、バイタリティー溢れる廣井さんの素顔に迫りました!—TERIYAKIを知らない方向けに、アプリの概要を教えていただけますか?はい。TERIYAKIは、簡単に言うとキュレーション型のグルメアプリです。テリヤキストと呼ばれるグルメ専門家のキュレーターの方々が厳選した、本当に美味しいお店だけをご紹介しています。評価の基準はいたってシンプルで、料理が美味しいかどうかの「味」だけなんです。探しやすいように、「高ウマ」「安ウマ」と、おおまかにセグメントもしています。—TERIYAKIのキュレーターとはどんな方々なんですか?年間約500軒以上の外食は当たり前!で、本当に美食家な方々です。ほとんどの方が食に関するお仕事をされていて、業界では有名な方が多いですね。—500軒!それはものすごい数ですね。今、キュレーターの方は何名いらっしゃるんですか?今は、23名います。—他のグルメアプリと違うところは?大きく違う点は2つあって、1つはキュレーション型であることです。膨大な数の飲食店情報から、本当に美味しい店舗を探すのって意外と時間と労力が掛かって大変ですよね。1軒1軒、料理写真を見たり、コメントを読んで評価を吟味したり、地図で場所を確認して、とか...。テリヤキは最初の段階でキュレーターの方々がフィルター役となって美味しいお店だけを抽出してくださっているので、お店選びの時間がだいぶ軽減されるんですよね。2つ目は、料理の「味」のみに焦点を当てた評価基準ですね。一般の方々の口コミだと、確かに中には信頼するに値するものもあると思うんですが、わりと店員さんのサービスの善し悪しとか、コストパフォーマンス、店内の雰囲気が良いとかという風に評価の軸がぶれてることが多々あって。これだと、実際に行って食べてみて、結構レビュー評価高いのにあれ?あんまり、、、とか、評価はそんなに高くないけれど抜群に美味しい!とか、情報の正確性に欠けてる部分もあるんじゃないかなと思っていて。店員さんの対応があまり良くないと、レビューの点数も下がりますよね。確かに、料理の味は別の話ですよね!そうなんです。料理人さんが丹精を込めて作った料理が、味以外で評価を落とすのって本当にもったいない。私達は、食の専門家から見た、料理の味のみにこだわったお店検索グルメアプリを開発しているんです。い合わせ対応等、開発以外の業務を色んな方にサポートして頂きながらほぼ1人で作業しています。月に1回、高級寿司店のカウンターで堀江さんと一緒にお寿司を食べる「TERIYAKIプレミアム寿司会」というのもやっていて、その運営等も担当しています。—TERIYAKIに入ろうと思ったきっかけは何ですか?うーん、、、色んなタイミングが重なったことが大きいですね。大学卒業後に上京してからフリーアナウンサーの活動を始めて1年位が経った頃、そろそろ自分を変えていきたいと思い始めていました。何らかの事業を立ち上げたいという思いもあって。そんな中、TERIYAKIの編集長退任のことを耳にして、思い切ってその編集長に立候補したんです。TERIYAKIに関しては、私自身食に対する関心が強く、美味しいお店探しにもこだわりを持っていたので、初めて使った時は「これはいい!」と思いました。その一方で、まだまだ改善の余地があるなとも思っていましたね。—ITには、もともと結構強かったんですか?いえ、全然。興味はあったんですが、ITの専門知識が全くといっていいほどなかったので、最初はとにかく知らない用語とか調べてましたね。—フリーアナウンサーと社長の共通点は何かありますか?フリーアナウンサーをしていた時もほぼ1人で活動していたので、フリーランスという意味では自分で責任を持って一つ一つの仕事をとりに行くところは同じかなと思います。あと、もう一つ挙げるなら「伝える」ことですね。フリーアナウンサーをしていた時は、取材して得た情報等をいかに正確に伝えるかを大切にしていました。同じように、一企業の代表である今も、自社のサービスをいかに多くの人に色んな角度からアプローチして伝えていくかを大切にしています。相手を見据えた上で、相手が今、何を求めているのか、どうすればその要望により近い答えを提供できるかをいつも考えています。どの職業においてもいえる共通点ですね。