~簡単に出来る天ぷらと華やかなお寿司~お客様からのリクエストにも応じることが出来、寿司体験の幅を広げます。天ぷら作りは、天ぷらの衣が苦手であっても、簡単に出来る天ぷらを作ります。本講習は、IJCEE寿司講師養成講座の「初級」を受けられた方が対象です。受講対象と持参するもの寿司講師養成講習の「初級」を受けられた方*細巻き用の寿司キットをお持ちください。他、エプロン・三角布。花すし寿司キットを使って、簡単に出来て見栄えのする花寿司と、お祝いの席にもお喜びいただける、お寿司のケーキを作り、お寿司作りのバリエーションを増やします。色のついた御飯の作り方、道具の準備から、寿司アートの作り方を学びます。天ぷら寿司に続いて人気のある天ぷらです。季節の食材を使って天ぷらを作ります。外国人向けに対応しやすく、失敗のなく出来る方法をお教えします。美味しく見せる盛り付け方の演出や、食べ方のバリエーションなども学びます。寿司ケーキ作った花寿司や、揚げたての天ぷらを食べながら、質問や意見交換を行います。意見交換と後片づけ洗い物や後片づけ、道具を収納場所にしまいます。)アメリカ留学中に学んだスローフードをもとに、3C(美味しい!&ヘルシー!&楽しい!)のトータルバランスをテーマとしたヘルシーフードコーディネーターとして、豆腐やおからを使ったお料理をプロデュース。外国人向けに、寿司づくり体験をはじめ、精進料理、たい焼き作り等の料理体験プログラムや、折り紙、風呂敷など、日本文化を楽しく体験してもらえるプログラムの開発に取り組みながら、研修や現場の指導にあたっています。※アクセスマップはこちらのファイルをご覧下さい。)※7/6(金)は、平日料金です。ご好評を頂いております土日開催の講座は、別途会場費や休日人件費等が発生するため、土日料金を設定させて頂いております。講座の内容は、平日、土日共に変わりません。以下から、受講券をお買い求めいただくか、楽天銀行へお振込みください。配送料はかかりません。詳細を閉じる在庫あり※入金後、PayPalからお客様のアドレスに送られてくるメール(受領書)が受講券になります。当日、印刷してご持参ください。8:00~17:00※土日祝に研修が開催される場合はこの限りではありません。Paypal決済時の不具合についてPaypalでのクレジットカード決済中に発生した不具合についてはPaypalにご連絡下さい。日本国内への配送に適用されます。編集トップへ戻る閉じる。