カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。夏の祭典、第61回福井フェニックスまつりは1日夜、「福井フェニックス花火」で幕を開けた。足羽川河川敷から打ち上げられた約7千発の花火が夜空を彩り、訪れた約7万8千人(主催者発表)を魅了した。今年のテーマは「夢」。午後7時半、「夢への扉」が開く様子をイメージした仕掛け花火がオープニングを飾ると、木田橋上流の両岸と板垣橋下流右岸の河川敷に設けられた客席から大歓声が上がった。越前がに、越のルビー、一乗滝などを模したスターマインや、5方向打ちの創作花火などが、息つく間もなく打ち上げられた。フィナーレは、板垣橋周辺からも見えるようにと従来の200メートルから総延長300メートルに広げたナイアガラ。家族連れや浴衣姿のカップルが、流れ落ちる“光のしずく”に見入っていた。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。多数来店!三国を代表する名店「みくに隠居処」が味・見た目・バリエーションにこだわった蟹ランチをご提供。四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。越前ガニのおすすめ料理カニのあんかけチャーハン2人分カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。