ほんとはにんにく炒めるんだけど、なかったのでにんにくチューブにしました。↑最後にさやいんげんを入れ、よく炒めてできあがり!ねぇ、簡単でしょー。これが驚くほどおいしいのです!【材料】いんげん、にんにく、しょうが、しょう油、酒、砂糖、ごま油cookpad.com※にんにくもしょうがもチューブでOK❖挽肉の炒めものレシピ❖weekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。作り置き青梗菜と言えば、原産が中国なのでどうしてもフライパンでごま油とかを使って炒める印象が強いですよね。和風の味付けでもこんなにおいしいということに気づかせてもらいました。青梗菜の和風の煮物レシピって探すと沢山出てきます。↑青梗菜、しいたけを適当な大きさに切ります。↑あまり工程写真が撮れなかったのですが、油揚げは油抜きをして、フライパンに材料と調味料を入れて煮るだけです。青梗菜の葉はやわらかいので最後に入れるようにしましょう。油揚げからじゅわ~っと和風の味が出てきます。げ、しいたけ、しょう油、みりん、酒、だしの素cookpad.com❖油揚げを使用したレシピ❖weekendchef.hateblo.jp❖油揚げの保存方法はこちら❖weekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。休みの日に作るチャーハン。一風変わった味付けにしてみたくて。パクチーもあったし、タイ風にしてみました。パクチー、流行っていますが嫌いな人も多いですね。実は私も全く食べられなかった人です。いつの間にか食べられるようになっていました。タイに旅行に行ったときに食べられなかったのが人生最大の後悔です。パクチーには豊富なビタミンが含まれているので、アンチエイジング効果があり、デトックスにも効果があるようです。パクチーブームに乗っておいしいパクチーレシピを集めたいですね。↑海老は適当に小さく切ります。↑海老を炒めて、フライパンの端によけ、卵を流します。↑卵が半熟のうちにご飯を入れ、炒めながら味付け。パクチーを最後に加え、炒めてできあがりです!【材料】むき海老、にんにく、鷹の爪、卵、パクチー、塩、ナンプラー、ご飯cookpad.com❖おいしいチャーハンレシピ❖weekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。今日も冷凍おかずです。使う」と何かで読みました。茶色いおかずばかりでは実際おいしいのですが、何だかさえませんよね。赤に何を使うか...。人参、ミニトマト、さくらんぼう、いちご...でしょうか。人参って意外に映えます。このレシピ、簡単で冷凍もでき、そしておいしい。材料も3つしか使わないので、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとできてしまいます。↑人参は千切りにして、レンジで600W1分半。↑これにしらすを入れ、梅を潰しながら和えるだけ。あっという間にできてしまうのです。冷凍おかず、最高!朝のお弁当作りが楽になります。【材料】人参、しらす、梅干しcookpad.com❖人参を使った作り置きおかず❖weekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。女子力の高い友達が毎日お弁当を持っていくために、週末おかずを作って冷凍しているというのを聞き、私もやってみることに。やってみると...なんとも楽ちんで、また楽しい♪まとめて数種類作っておけば、週中はもう何もしなくていいのです。お弁当はやっぱり経済的だし、何と言ってもちゃんと栄養が摂れるので毎日持っていきたいですね。頑張って冷凍おかずをうまく利用してお弁当作りを続けていきたいです。↑ピーマンとウィンナーを細切りにします。この形にするとかわいく見えます。味付けは何でもいいのですが、レシピ通りがおいしかったです。【材料】ピーマン、ウィンナー、ごま油、鷹の爪、しょう油、酒、みりん、砂糖、白煎りごまcookpad.comお弁当に入れるときは、レンチンして解凍する。朝のお弁当作り、約10分で終わります。❖楽ちん弁当はこちら❖weekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。Tumblr広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2017-05-24おうちで簡単エスニック♪白身魚のスイートチリソースがけ魚の料理こんな食べ方があったなんて!ちょっとチリソースかけ過ぎて辛過ぎ、甘すぎになってしまいましたが...。みなさんは適量にチリソースを混ぜてくださいね。エスニック料理が食べたくなる季節です。夏になるとタイ料理とか暑いところの料理が食べたくなるのか?それは、香辛料が食欲を増進させてくれるから!という意外な事実があるのです。辛いものを食べると味覚や嗅覚、内臓の神経が刺激されて汗をかきます。その汗によって体の表面温度は一時的に下がるのだそうです。なんだか難しいですが、そういう理由で暑いところのお国の人は、辛い物を食べるんですね。