2016年12月23日ツイートシェアはてブ送るPocketこんにちは、さゆかなです。銀座」に行ってきました。銀座とは銀座一丁目駅から徒歩1分という好立地に、2015年12月にオープンしたダイワロイネットホテルの2階にあるイタリアンレストランです。銀座の他にも、名古屋と京都にお店があります。2階とはいえ、外は銀座の街並みが広がり昼でも夜でも楽しめる会場です。窯で焼くナポリピッツァが自慢の一品だそうです。ヒアリング今回のスタッフさんは男性の方でした。ディナーが始まる前の時間に話したので、お客様はほとんどおらずスタッフさんが準備をする中ヒアリングです。こちらの会場は、キッチン部とバーカウンター部を仕切るようにソファーが設置されており、行き来はできますが一体感を出すにはちょっと邪魔もしれません。それでも大人な雰囲気が漂う空間であることには変わらず、おしゃれなレストランです。前回のレストラン見学では新郎新婦の控室が有りませんでしたが、今回はクロークを更衣室として貸し出すことができる、とのことで安心ですね。メイクも着付けもその場でやってもらえるということで、ポイントあがりますね!お料理と演出について今回も試食付きの見学です。レストランウェディングはやはり料理に力を入れるので試食付きが多いように感じます。胃袋をつかむってことですかね?(笑)まずは前菜から。ガラスプレートに、カプレーゼ、生ハム等3種のお料理が並んでいます。カプレーゼにのったモッツァレラチーズがとても美味しく、聞くとこのお店でしか取り扱ってないものだそうです。続いてメインは、なんとハート形のピザ!まさか試食でピザがまるまる一枚いただけるなんて...!マルゲリータってこんなに美味しいのかというほどのお味でした。これには旦那ちゃんも大満足!さて、次は演出の話です。スタッフさんにおすすめの演出、特にケーキ入刀について聞いてみると.........なんと、ピッツァをその場で作ってファーストバイトすることができるとのこと!ピッツァに入刀だけでも面白いのに自分たちで作れると聞いて、さらに面白みが増しました。なんとこちらのピザ釜では1分半程度でピッツァが焼きあがるらしいので、その利点を生かした演出ですね!見積もりをだしてもらった試食や演出で大満足している二人ですが、ここからが大事な見積もりタイム。忘れてはいけません、ここは銀座の一等地。地価No.1を誇る街です。見積もりみるのがちょっと怖かったです(笑)内容は60人分の半立食スタイルと音響などのスタッフ、司会、カメラマンまで入れてもらいました。ドレスは入ってないのですが持ち込み料無料とのころ。気になるお値段は...なんと約70万円(60名)意外と安い!?先ほど紹介いただいたピッツァの演出を追加しても5千円程度とのことでした。銀座という一等地にあり、お食事も演出もとても個性的でなによりイタリアンを食せるのは個人的にはとっても良い印象でした。スタッフの方も、説明が丁寧で良かったです。USさゆかな静岡県出身のオタク女子。2年の交際を経てプロポーズされ、あまかずさんと結婚することに。結婚に伴って上京したので今は都民です。ドレスの最終フィッティングと小物合わせに行ってきた。投稿された品川「なだ万」で両家顔合わせ。投稿されたサンジョルディコレクションに参加!引き出物のイメージが明確にできた。投稿された結婚式の引き出物ついて。Reserved.プロフィール結婚への道のり▼ブライダルフェア結婚準備ドレス両家顔合わせお悩みQ&A結婚式レポート。