おかわりJAPAN日本各地のご飯のお供を紹介を紹介します。!!銀座ふりかけは、銀座三越に納品している三越と繋がりの深い銀座のお店さん達の食材・調味料を使用したふりかけです。銀座ふりかけは、ほうじ茶が含まれており香ばしいのが特徴です。煎り酒の酸味と沢庵の風味も感じられ、そのままですと苦味がある大人なふりかけに、お湯をかけるとほうじ茶漬けになります。原材料はこちらの画像をご参照ください↑↑ベースとなる鰹節はにんべんさん、海苔は山本海苔店さんだそうです。銀座平野園さんの「ほうじ茶」、銀座三河屋さんの「煎り酒(江戸の調味料)」、銀座若菜さんの「沢庵」を混ぜて味付けされているようです。(あくまで個人的な評価です)一言コメント以前紹介した「日本橋ふりかけ」にとても似た味でした。かつお節ものりも味付けもどれも老舗メーカーのこだわりを寄せ集めて作っているだけあって美味しかったです。美味しいのでみさなまにも召しがって頂きたいのですが、オンラインで買える場所が見つかりませんでした。気になる方は「銀座三越」でお買い求めください。「日本橋ふりかけ」と並んで販売されていたので食べ比べしてみるのもいいですね♪(ワイには違いがよくわかりませんでしたが・・・)それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。《今、改めて「ニッポン再発見の旅」へ...》特集内でご飯のお供を紹介しました。最後の一粒までご飯のお供を絡ませたいおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。【塩辛いのがやっぱりうまい】おかず横丁"郡司味噌漬物店"の「生姜の味噌漬」ご飯にお供には、いやご飯にお供に限らずあらゆる食べ物に言えることだが"美味しい"には2種類の”美味しい”があると思う。views【お取り寄せ不可。ご飯のお供の贈り物レシピおかわりJAPANとはお問い合わせ。