シェフに“料理を美味しくする新常識”を教わります。こちらのページではその中で紹介された七草とおせちの残りで「七草チャーハン」についてまとめました。小さじ1/2[PR]水島シェフのレシピ本はこちら!作り方[下ごしらえ]スズシロ(大根):5mm角に切るスズナ(カブ):5mm角に切る伊達巻:1cm×2cmくらいに切るかまぼこ:1cm×2cmくらいに切る1.ザルに冷めたご飯を入れ、水をかけてよくほぐす。2.さらにサラダ油をまわしかけ、お箸でほぐしながら混ぜる(余分な油は下に落とす)。POINT*ご飯は水と油でパラパラに!水で粘り気をとり、油で1粒1粒をコーティング!3.火をつける前のフライパンに(1)のご飯・スズナ(カブ)・スズシロ(大根)を入れる。4.水分を飛ばしながら、切るように混ぜ、弱火で10分炒める。5.伊達巻・かまぼこを加えて炒める。甘味と塩味が調味料替わりにもなる6.スズナ・スズシロ以外の七草を入れ、塩を加えて炒める。7.強火にし、ごま油・コショウを加えてサッと炒める。【得損】ラクヤセダイエット法!きゅうり・そばの実・玉ねぎヨーグルト2018年5月3日放送の『得する人損する人』はスターシェフ考案!ラクヤセダイエット。【ほんわかテレビ】残った素麺で作る「そうめんお月見団子」(2018/10/26)2018年10月26日放送の『ほんわかテレビ』は「たったコレだけ!」秋に使える便利なウラ技SP!こちらのページではその中で紹介された残った素麺で作る「そうめんお月見団子」についてまとめました。【教えてもらう前と後】熱中症予防「うめはち麦茶」の作り方2019年8月6日放送の『教えてもらう前と後』は夏の定番ドリンク「麦茶」を特集!こちらのページではその中で紹介された、夏バテ対策にピッタリの「うめはち麦茶」についてまとめました。【ヒルナンデス】ツナ缶がダシがわり「洋風おかず味噌汁」の作り方2019年10月15日放送の『ヒルナンデス!』は大好評!プロが教える簡単おかずみそ汁!こちらのページではその中で紹介されたツナ缶がダシがわり「洋風おかず味噌汁」についてまとめました。【青空レストラン】よっぱらいサバ「サバの味噌煮」の作り方2018年9月29日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、酒粕を食べて育ったよっぱらいサバ。【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】基本のおでん(2018/11/15)2018年11月15日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマはそろそろお鍋。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。