自家製のタレで、味に深みを出します。1うなぎは2等分に切る。手順2フライパンにうなぎ・酒を入れ、ふたをして弱火で4~5分煮る。手順3鍋にみりんを入れて沸騰させ、アルコールをとばす。醤油と砂糖を入れてさらに5分煮つめてタレを作る。手順41のうなぎを3のタレでさっと煮る。手順5器にごはんを盛り付け、うなぎをのせ、タレをかける。カレーMORE毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。(設置する部数に限りがございます。