仕事が忙しい働く女子のつくれぽ日記です。クックパッドのめちゃくちゃおいしいレシピを発掘しています。外食コラム自己紹介この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。炒め物ゴーヤの季節ですね!私はちょっぴりゴーヤ苦手なのです。あの苦みが若干耐えられなくて...。それでもゴーヤはビタミンが沢山含まれているので、食べてお得な野菜なのです。ゴーヤが苦手なあなたに!このレシピはコーンと卵の甘みがゴーヤの苦みに調和されて若干癖になる味です。味付けはナンプラーです。↑ゴーヤを下ごしらえしてから、輪切りにします。↑コーンとゴーヤを炒めます。↑卵を流し入れて味付けして完成です。こしょう、塩cookpad.com※ココナッツオイルを使用しませんでしたが、アジアン風だから入れるとおいしくなるかもね!❖ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルー❖weekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。お肉の料理また手抜き弁当。それも焼肉弁当何回作ってんだか...。いや、いつも微妙に味が違うんですよ。全部違うレシピで試しているので。これはしっかり味付けのモスライスバーガー味の肉。その下に敷いたレタスとご飯にちょうど馴染んで、いい感じの味です♡あ、見えないけど下にレタス敷いてます。このネーミングに惹かれ、どうしても作ってみたくなりました。↑今日は切る工程は省略ね~。ごま油で玉ねぎと肉を炒め、調味料で味付けします。味噌と焼肉のたれ使っちゃうから、味付けしっかりです。↑お弁当にご飯を盛り、ごまを振ります。weekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。個人的には冷やし中華はゴマだれが好きなので、先週からアレンジを何品か作りました(それは今度掲載します)。火を使うのは、麺を茹でるときだけ、他は材料を切って混ぜるだけなのです。何が他と違うというと、ポテトチップス!やっぱりポテトチップスを使う料理ってなかなかないですが、必ずおいしく仕上がります。↑茹でた麺とアボカド、ツナ、付け合わせのゴマだれを混ぜます。↑お皿の上にベビーリーフから載せていきます。見えないけど、これ、お皿の上です。盛っていくと、おしゃれにしなくてもてんこ盛りになるため、インスタ映え間違えなしです。【材料】冷やし中華ゴマだれ、アボカド、ツナ、玉ねぎ、ポテトチップス塩味、ベビーオイルcookpad.com※エクストラバージンオイルやピンクペパーは、今回使用しませんでした。それでも超絶おいしかったです!❖夏メニューの過去記事❖weekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。菜の花をスーパーで買うととても高いのですが、今回ももらいものです。実家でもあまり食べたことがないので、どう調理しようかと思いましたが、天ぷらにしました!これが衣がサクサクしていて、非常に歯ざわりがよいです。味付けは絶対塩にすべきです。天つゆにしてしまうと、このサクサク感がもったいないです。ポテトチップスに近いサクサク感ですので、試してみてください。春菊のかき揚げもおいしかったですが、またこちらとは微妙に味が違います。↑ほら、黄色い花がついているでしょ。食べやすそうな大きさに切ってください。↑衣はすこーしゆるいくらいです。↑衣につけて、これを揚げるのです。揚げている間は危ないので撮影なしで!以前、テレビで自給自足の夫婦を観ました。食べ物はもちろん自給自足ですので、私たちが想像もしない草とか花を食べています。椿の花を食べていました。なんだかおいしそうに見えたので、菜の花の天ぷらもおいしいに違いないと思い、作ってみました。げ油cookpad.com❖気になる春菊のかき揚げ❖weekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。サラダ・和え物ニラが大好きな私は、何をやってもおいしいと思えますが、このレシピはマジでおいしいと太鼓判を押します。妊婦さんのみなさんには、ニラには葉酸が豊富に含まれていますので、もりもり食べて頂きたい。マヨネーズにしょう油ってどうよ?って感じですが、このレシピを考えた人、すごい!!!普通は組み合わせないけど。↑ニラを適当な大きさに切ります。↑レンジで加熱し、水気を絞ります。【材料】ニラ、すりゴマ、砂糖、マヨネーズ、しょう油cookpad.com❖ニラのおいしいレシピ❖weekendchef.hateblo.jpweekendchef.hateblo.jp自己紹介はこちらです。炒め物いんげんをもらいました。日ごろオクラとかなすとか食べたーい♡となっても、いんげん食べたーいってなぜかならない...。買わないですね、この野菜。いんげんには、βカロテンが豊富に含まれていて、免疫力を高め、風邪の予防などに効果的です。体内でビタミンAに変換され、髪の毛や視力、粘膜や皮膚の健康維持に効果があるそうです。さぁ、このおいしい緑の野菜をどう調理しましょうか!↑さやいんげんを半分に切ります。