飽和脂肪酸は体に悪く避けるべきであり、不飽和脂肪酸を摂るべきであるというのが、基本的な健康法として認識されています。近年それが間違いだという見解が多く出ています。そもそも油は三大栄養素の1つで重要な栄養素ですが、第二次大戦後から脂肪は体に良くないと言われる様になりました。それは、アンセル・キーズ博士が行った研究によって「飽和脂肪酸は健康に悪い」と結論付けられたことが根拠となっています。現在ではこの結論を出すためにデータの捏造があったと指摘が相次いでいます。今日では逆に不飽和脂肪酸の危険性が指摘されています。その代表はマーガリンです。マーガリンは非常に安く大量生産できる物質であるため、非常に影響が拡大しやすいので危険でありますし、プラスチックと分子1つしか差が無いというもので、安全とは程遠い代物です。危険なトランス脂肪酸があります。不飽和脂肪酸を過熱、凝縮させ水素を添加させたものです。した脂肪は人工物で、自然界には存在しない物質です。海外ではトランス脂肪酸の危険性が認識されていて、ニューヨークでは完全禁止に、デンマークでは2%以下に制限しています。他の都市もこれに追随する動きがあるようです。あらゆる疾患の発症率を高めます。健康を守るためには正しい知識が必要です。正しい知識があれば正しく注意深くすることができ、不要な不安感から開放され、心と体の治癒力が発揮されやすい状態になります。いった知識が皆様の良き判断材料になれば幸いです。有機リン系農薬を考える国連が警告!タバコより危険なジャンクフード!LED,ブルーライトの影響コメントは利用できません。「死後の世界」はない。めったに手に入らないとい...2016.5.176月28日すべての状況は一時的だ。