避け冷暗所に保存してください。(冷凍・冷蔵をお勧めいたします。)開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。メール便でお届けします。※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。価格維持のため、『ギフト対応なし』とさせていただきます。ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。●「開封後の保存容器はキャニスターなどをご利用ください。柔道がJUDOになったように、珈琲もコーヒー・cafeになっている。普通の自家焙煎屋は、釜は大概1台のみ。規模が大きな焙煎屋は、大型機(熱風式)1台で大量に焙煎する。『これでしか出せない味がある』と、生豆の個性を最大限に生かしきるため、3種類もの焙煎機を使い分け、個性豊かなコーヒーを生み出し続けている。その豊かな“香り”と“甘み”は、他の追随を許さぬほどの極上の仕上がり。1度味わうとヤミツキに。※注意:他のコーヒーは飲めなくなりますので、ご注意ください。ブラジルは生産量世界第1位のコーヒー大国。灼熱の太陽が大地にサンサンと降り注ぎ、世界中の愛好家を魅了するコーヒーにとって最高の環境です。太陽からサンサンと降り注ぐ日光は、コーヒーチェリーを美味しく育てくれます。その見事に真っ赤に実った完熟のコーヒー豆を丁寧に、一粒一粒厳選し、その中でも大きなサイズ(スクリーン18M)の豆のみを使用しています。栽培の歴史は18世紀初頭、ギニアとの国境紛争時にひそかにコーヒーの種と苗木が持ち込まれたのが始まりと言われています。主要産地は南部に集中していますが、過去何度が霜害を受けたことにより、一部北部に移動しつつあるようです。産地間の品質格差が大きいため、等級はNo.2?8までの独自の基準を設定しています。大都市サンパウロの南東60km、大西洋に臨む港町です。サントス・コーヒーの積出港として栄え、また日本からの移民が最初に上陸した地でもあります。No.2は、No.2?8まである等級の中で最も品質の高いものになります。軽やかで、華やかな風味に仕上げました。飲みたいコーヒーです。