納豆、オクラ、めかぶなど、ねばねば食材にも様々ありますが、その粘性物質にもいくつか種類がありそれぞれ固有の効果があるのだとか。今回は、そんなねばねば食材に関するあれこれをご紹介。低カロリーで家計にもやさしい、豆腐。定番の冷奴としていただくのはもちろん、お味噌汁や麻婆豆腐など、いろいろな料理に幅広く使われている食材です。今回は、そんな豆腐のサラダレシピをご紹介します。【簡単レシピ】オクラは離乳食中期からOK!冷凍方法や下ごしらえ時短テクも紹介オクラの最大の特徴はなんといってもねばりです。細かく刻めば刻むほどねばりが増し、食欲が減退しているときでもつるりと食べられますよ。夏の暑い日にもなぜか食べたくなる、みんな大好きなカレー。今回は、夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーのご紹介です。ナス、ズッキーニ、ゴーヤにオクラなど栄養豊富な野菜をふんだんに使ったレシピ。火を使わず5分で完成!簡単「オクラとキムチのおかか和え」の作り置きおはようございます^^もう、毎日暑くて暑くて台風も来てるし休みだし...なかなか料理に身が入りません。夏の味覚として有名なハモ。ハモは水揚げしても24時間は皮膚呼吸で生きられるほど生命力の強い魚だそうです。関西では馴染みが深い食材で、京都・祇園の料亭にも欠かせない料理の1つ。そこでおかずにもお酒のおつまみにもピッタリのオクラのフライをご紹介します。オクラのねばねばの元はペクチンという水溶性食物繊維。蒸し暑い日に食べたい!ネバネバ食材で作る朝ごはんレシピ5選ジメジメした暑さで体がバテてしまいがちな今の時期、胃が重くて食欲が湧かない...なんて日もありますよね。今日は、そんな時でも食べやすいネバネバ食材を使った朝ごはんレシピをご紹介します。朝時間.jpあると便利な夏野菜!簡単「オクラ」朝ごはんレシピ5選つるっ、ネバッ、シャキッとした食感が美味しい夏野菜の代表格「オクラ」。星型の断面がかわいいオクラは、低カロリーなのはもちろん、血糖値の急上昇を抑えたり、豊富な食物繊維が腸を整えてくれたり、おいしさや形以外にも嬉しい健康効果がいろいろ。「土」のパワーで心穏やかになれそう...季節が移り変わるように、変化していく運気の流れを読み解き、私たちの毎日をより良い方向へ導いてくれるのが、「五行」という考え方です。生年月日で占う2019年07月07日ココロニプロロ暑い朝でもサラッと食べられる!簡単「ねばねばのっけご飯」おはようございます!暑い日が続きますね...。私はこの暑さに耐えられず、先日ついに、今季初の冷房をつけてしまいました。(真夏はどうなるのだろうかと思いながら...)ここまで暑くなると、朝から食欲がわかないことも増えますよね。Mama(イットママ)14万部を突破した人気書籍『今日も嫌がらせ弁当』の絵本版『きょうもいやがらせべんとう』で絵本作家デビューを果たした、よしもとのパパ芸人タケトさん。レシピ2019年03月04日&Mamaグルテンフリーが嬉しい!これが「オクラ」のカレーです毎日寒い日が続いていますね。皆さん、体調のほどはいかがですか?筆者は普段からジャンクフードばかり食べているせいか、最近コンディションがイマイチです。2019年01月08日Currytion(カレーション)夏野菜のナスが秋の味覚?気になる美容効果をご紹介!1年を通して、いつでも手に入る「ナス」。じつは、トマトやピーマン、オクラと同じく、7月から9月に旬を迎える夏野菜のひとつでもあります。ナスがもっともおいしくなる時期は、肌寒さを感じる初秋です。葉酸2018年10月01日AUTHORsBeauty簡単ボリュームアップ!「ねばねばオクラの卵サンド」おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。暑さが続く夏の朝にはなにを食べていますか?手軽にパン、という方も多いのでは?そんな朝ごはんにパンを食べる時にあるとうれしいのが、卵サラダです。「オクラとナスのサラダ」オクラとナス、どちらも夏を代表する旬の野菜です。今回はこちらを使った、茹でて和えるだけの簡単サラダをご紹介します。このレシピのポイントは、ナスに片栗粉をまぶしてから茹でること。片栗粉をまぶすことで、形も崩れにくく、プリプリに仕上がります。簡単レシピ&注意したいこと健康雑誌で特集が組まれるなど今、新たなヘルシードリンクとして注目されている“オクラ水”。オクラを水につけるだけ。「オクラは、水溶性食物繊維が豊富な野菜。生のオクラと水をミキサーなどで攪拌すれば、まるでとろろの状態になるのです。苦手なトマト・オクラ・ナス...子どもも食べられる!克服レシピ夏野菜のおいしい季節になりました。夏バテ予防に効果があると言われている夏野菜ですが、野菜が苦手なお子さんに手を焼いている方も多いですよね。簡単レシピ2018年07月13日あんふぁんワサビと塩味でさっぱり!簡単夏おかず「オクラの肉巻き」おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。朝ごはんに食べる量は人それぞれで、その日のスケジュールにもよりますが、昼がいそがしくて食べられなさそうなときや、しっかり食べたいという時もありますよね。華やかな「七夕の日の素麺」もうすぐ七夕ですね。いつもは茹でるだけの素麺を、ちょっと手をかけて、子どもも喜ぶ一品に仕上げてみてはいかがでしょうか。エビは片栗粉をまぶしてから茹でるとプリプリに。エビ2018年07月06日KMmama7月の旬食材「モロヘイヤ」をおいしく食べるレシピオクラや長芋などと並んで人気のネバネバ食材といえば、「モロヘイヤ」ですよね。そんなモロヘイヤは、7月が旬の食材だということ、ご存知でしたか?そこで今回は、「モロヘイヤ」を使ったレシピを3つ紹介します。朝時間.jpこんな食べ方もあった!女性の味方「オクラ」レシピ5選スーパーの野菜売り場に夏野菜が並びはじめ、鮮やかな色合いの野菜がおいしい季節になってきましたね。子どもから大人まで、みんな大好きなカレーライス。具材を切って煮込むだけなので、簡単に作れるのも魅力です。カレーの具材や味つけが、毎回同じになることも...。そこで今回は、オクラを使ったカレーライスをご紹介します。夏野菜・オクラを使ったレシピ3選これから8月にかけてが旬の夏野菜・オクラ。ゆでたものを刻んで納豆に加えるだけでもおいしい一品になるので、普段から活用しているママも少なくないはず。ひと手間加えていろんな料理に使ってみるのもおすすめ。”ピーマンの肉詰め”です。初秋は行楽の季節、ボリューム満点なこちらをメインにお弁当を作って彼や友人とお出かけしてみてはいかがでしょうか。甘辛い鶏そぼろと卵とお野菜のベストな組み合わせは、見た目もよくって優しい味わい。和えるだけのオクラとプチトマトのナムル代表的な夏野菜と言えば、オクラやプチトマトがありますよね。一年を通して手に入る野菜ではありますが、どちらも旬は夏。皮がしっかりとしていて、カットしても形が崩れにくいので和え物などでも大活躍してくれる食材です。「和える」とは「混ぜるだけ」。Vol.6】3田中みな実さんのように、内側からも美しく。これから取り入れていきたい「色気美容」4「ママだから」に縛られていた。