ご飯の上にそのままかけたものだと何も考えずに力強くかき混ぜてしまいますが、「究極の卵かけご飯」では黄身の存在感が大きいので、そっと優しく崩してしまいたくなります。一通り崩したところで、たまごかけごはん用の醤油をタラリ。カツオと昆布のだしが利いているので、味に奥行きが出ます。白身が泡だってマイルドになっているので、醤油やだしとの相性が格段に良くなっています。一口食べると、白身の部分がメレンゲのように泡立てられているおかげで、黄身としっかり均一に混ざりやすくなり、味付けにムラがありません。空気をたっぷり含んでるせいでまろやかな口当たり。試食した編集部員からは「白身がズルルンとなる独特の不快感がなくなって美味しい」「白身がマイルドになってちゃんと卵かけご飯を食べてるという感じがする」という意見が。TKG」を作ってみました。作り方は簡単で、ホイップした白身の上に黄身をのせ、オーブントースターで焦げすぎないように6~7分ほど焼くだけ。オーブントースターで7分焼くと、目玉焼きというよりもメレンゲのお菓子のような焼き色が白身につきました。黄身も水分が少し飛んで固まっているように見えます。ご飯の上にのせて、醤油をかけて頂きます。卵をのせている時は目玉焼き丼と同じように思っていましたが、外がサクサクで中がふわふわな白身は新感覚。メレンゲ状のまま焼いたので、スポンジのように醤油をすっと吸収。オーブンでじっくり焼いたこともあり、黄身が水分を程よく失ってねっとりしていて、白身のふわふわ食感とのギャップが楽しい一品でした。簡単にふわふわ白身を堪能できる「究極のTKG」ですが、生卵を使うため、使ったあとのお手入れは丁寧にやらなければなりません。下のメカボックスは電池を使ってる関係上水洗いは厳禁。お手入れブラシでかき出した後、ウェットティッシュやしめらせたキッチンペーパーでしっかり拭き取ればOK。「高速攪拌機能」のバネパーツは、使いっぱなしで放置してしまうと白身が固まってしまうため、使用が終わったら速やかに掃除するよう説明書にも注意書きがありました。新感覚たまごかけごはんが家庭で簡単に楽しめる「究極のTKG」ですが、白身をメレンゲ状になるまでかき混ぜると口当たりがとてもマイルドになるため、卵かけご飯だけではなく、すき焼きや納豆、そばなど、他の料理や食材で生卵を使うものにも応用できそうだという意見も、試食した編集部員からありました。「究極のTKG」はタカラトミーアーツより2017年10月26日から登場、価格は税抜3500円です。Keeper」の解剖&埋葬シーン森薫さん、色紙にアミルを描くネタのタレコミその他のお問い合わせ広告掲載についてGIGAZINEについて。