「大豆」を含む123456次の10件10件表示30件表示コーヒー黒豆358Kcal塩分控えめ黒豆は良質のたんぱく質やサポニン、イソフラボンなど大豆の優れた栄養と、アントシアニンという抗酸化作用のある色素をもち合わせた優れた食材です。美容にもアンチエイジングにも役立ちます。黒豆(ぶどう豆)459Kcalお正月に欠かせない黒豆は、動脈硬化予防に働くサポニン、骨粗しょう症予防に役立つイソフラボン、抗酸化作用のあるアントシアニンなどの優れた栄養を含んでいる、美容や健康に役立つ食材です。主材料:黒豆(ぶどう豆)黒豆ご飯377Kcal黒豆は主成分のたんぱく質のほかに、カルシウムやイソフラボン、サポニン、食物繊維など健康に役立つ栄養素を豊富に含んでいます。黒い色はアントシアニンという抗酸化作用のある色素成分によるものです。基本の黒豆281Kcal黒豆は、大豆の一種で黒大豆とも言われています。抑制が認められています。黒豆174Kcal黒豆のアントシアニンには、身体のサビと言われる活性酸素を除去して、血流を促し、肌にシミやシワができるのを防ぎます。そのうえ、イソフラボンは若々しさを保ち、美肌、美白効果もあります。主材料:黒豆ピーマンのドライカレー616Kcal合いびき肉からは疲労回復に役立つビタミンB1やスタミナアップに役立つ鉄など、牛と豚の栄養素を同時にとることができます。ピーマンのビタミンCはストレスに対する抵抗力をつけます。カレールウ大豆とひじきの炒め煮129Kcal大豆は、良質のたんぱく質と糖質がエネルギーに変えるのを助けるビタミンB1、ひじきは、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富です。鉄分は、鉄分の不足による貧血やスタミナが不足するのを防ぐ作用があり、持久力を維持します。ひじき(ドライタイプ缶詰)五目豆320Kcal大豆たんぱくの主成分グリシニンがコレステロール値を下げる作用があります。インスリンの急激な分泌を防ぐ食物繊維が1人分16.6mgと非常に豊富です。こんにゃく鮭と大豆の煮込み400Kcal更年期になると、悪玉コレステロールを減らしてくれる女性ホルモンが減少してきます。大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれますので、更年期障害特有の症状の緩和に役立ちます。豆ひじき226Kcal大豆は、古くから「畑の肉」と言われ良質たんぱく質が豊富で、肉や魚に劣らず優れたアミノ酸バランスをもっています。脂肪の一種であるレシチンが含まれており、動脈硬化の予防作用や脳の活性化において期待されています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。