冷蔵庫に入れたら結晶が固まってしまいました!涼しいところに置いとくのが1番ベストなんですね!鮭のレモン焼き。電子レンジで時短!覚えておくと便利な卵料理レシピお弁当や朝ご飯に欠かせない卵料理。電子レンジを使えば、フライパンなどの大きい調理器具の洗い物がなく、忙しい朝に助かります。茶わん蒸しなど手間がかかるイメージのあるお料理もとても手軽に作れるんです。今回は、電子レンジを使った卵料理4品と、電子レンジ調理で気を付けたいポイントを併せてご紹介します。便利だけど気を付けて!電子レンジで卵料理を作る場合の注意点ご存知の方も多いと思いますが、卵をそのままレンジで加熱すると爆発します。殻つきの卵はもちろんですが、殻を割った状態の卵でもそのままレンジ加熱すると爆発します。割った卵は卵黄を覆っている膜につまようじで穴を開ければ爆発を防止することができますが、それも完全ではありませんので、卵を電子レンジ調理する場合は、卵をしっかり混ぜて作るお料理(卵焼きやスクランブルエッグなど)にすると安全に調理できます。加熱しすぎると、細かい泡のような“す”が入ったり、食感がぼそぼそになったりすることも。加熱時間は卵の大きさや温度、電子レンジの機種によって多少異なりますので、初めて作る時はレシピの表示時間より短い時間から始め、加熱中にこまめに様子を見ると失敗しませんよ。余熱を使って上手に加熱!レンジでできる、ふんわりしっとり卵焼き片栗粉を入れてしっとりふわふわに仕上げた卵焼きです。余熱で火を通すので、電子レンジで作るのに“す”が入りません。きれいな丸い形は、ラップでキャンディのように絞って作ります。卵1個に調味料類を混ぜてレンジ加熱するだけの、お弁当に便利なお手軽レシピです。ねぎ●詳しいレシピはこちら『卵1個&レンジで。見た目がかわいくて、彩りもきれいなお弁当おかず。全ての材料を混ぜ合わせて半熟のスクランブルエッグ状まで加熱したら、ラップできゅっと絞って茶巾にします。ハム&枝豆で、彩りよく子どもが喜ぶ味に。塩こしょう●詳しいレシピはこちら『レンジで!時短お弁当おかず。最初に1分30秒加熱したら、あとはこまめに様子を見ながら10秒ずつ加熱して調整するのが、“す”が入らずなめらかに仕上げるコツです。マグカップやココットなど、自宅にあるレンジ対応の容器で作れますよ。レンジでチンするだけで美味しいスープができちゃいます。キムチのうま味と辛味に、卵の優しい味わいが好相性。マグカップでも作れる手軽さと、卵とわかめ入りで食べ応えもあるので、小腹がすいた時にもおすすめです。●詳しいレシピはこちら『包丁不要&レンジで!5分で完成。爆発や“す”が入ってしまう心配から、電子レンジでの卵調理はしない方もいらっしゃると思いますが、こまめに加熱するなどちょっとしたコツをつかめば、卵料理がより手軽で簡単にできますよ。電子レンジ調理なら洗い物が少なく時短にもなって、忙しい朝にとっても便利。一度作ってみてくださいね。玲子https://oceans-nadia.com/user/10649●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。菌菇水餃PR体温と免疫力アップのカギは発酵食品!寒さに負けない体を作るアスリート飯PRごちそうスープがワンタッチで完成。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。