インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。(24)にほんブログ村RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSアクセス解析お土産におススメ先日「お菓子持ち寄りパーティ」のときに(・・・・・なんて書くと「なんだ~、しょっちゅうパーティだな」と思われるでしょうが・・・・)好評を博したインドのスナック菓子。↓中央の「Mathuri」(マトゥリ)というスパイスの効いた揚げパイみたいなの。袋の中にはちびちびの「アチャール」(漬物)がセットされていて、ちょいと漬けながら食べると、こりゃビールにぴったり。騙されたと思って、食べてみてみて。私は顔の割りに(??)下戸なんですが、このマトゥリを食べだすとやめられないとまらない・・・で気づくと一袋平らげている、なんてことも。これら「おつまみ」関係はインドを代表するお菓子メーカーのHaldiram'sの製品なのです。(←名前をクリックすると楽しいホームページが見れるよ~)その他にもおすすめなのは↑の写真ににある左手のミント・ラッチャ(細切りポテトにミントフレーバーのマサラがからめてある。)右端のチャナ・ジョル・ガラム(ペッタンコにしたチャナ豆にマサラがついている。)画像はないけどニンブー・マサラ(レモン風味のブジヤ:ベビースターラーメンのインド版みたいなの。これをみじん切りの玉ねぎ・トマト・キュウリと和えて食べると逸品なのよ。)ムーング・ダル(ちっちゃい豆を揚げて塩味をつけたもの。私はマサラなしのが好みですがマサラ・ムーング・ダルというのも売ってます。いつも日本にもって帰るお土産で悩む皆さんこれはインドらしい、日持ちするお土産ですよ~~(・・・・・といって、あたしゃHaldiram'sの宣伝部長ではないが。|TOPコメントあはは。Hardiram宣伝部長!!ww私はいつもプレーン・ムングダールオンリーだったけど、色々おいしそうだね!!今回は他のも買っていってみよう。ちなみに、いつも、何を買っていっても「全部カレーのにおいがする~」と言われる。[編集]私もビールのお供にいつも愛食しています♪ほんと、ビールに合いますよね~。私もついつい一袋いつもいっちゃいます。[編集]私も下戸です。今日はモダンバザールでなじみのある輸入クッキーを買ったのですが、なんとなく高くてもったいないと思っていたのです。次からはインドのお菓子を買ってみたいと思います。[編集]インドに行ったらムーング・ダルはマスト・バイ。他もいろいろ試したけど、辛いのが多いんですよね~。[編集]このシリーズ、食品検査のうるさいオランダにもちゃんと輸入されてまして、我が家でもいっぱい買って食べてます。お客さんが来られた時に、重宝します。オランダのポテチなんて退屈な味ですから、あまりお客さんに出しません。[編集]nobuちゃんあの~、こんなこと書くと顰蹙をかいそうですが私は「これ以上詰め込めない」くらいほっぺた一杯にムーングダルを入れて食べるのがお気に入りです。噛んでるうちにとろとろになるのがたまらん。(しかも息子には「そんなに口いっぱいに詰めんで食べちゃダメよ~!」と注意してたりして。)うちも母から「スーツケース開けたらマサラの匂いがする」といわれるよ。[編集]soranosukeちゃんう~~ん、soraちゃんがビール片手にインドおつまみをつまんでる姿・・・・絵になるかも。私もお酒は全く飲めないけど、おつまみ系は大好き。[編集]かなこさんえ~と、たとえばマクビ○ィのビスケットなら同じようなのがインド製で売ってます~オレ○のも、全く遜色ないインド製がありますよなのでまずは「インド人が行くスーパー」で買い物するのがミソかも。Appleなどなど・・・・インドお菓子屋さん(BikanerやAggrawalなど)でAssortでお願いすると、ひとつづつ色んな種類を箱詰めしてくれますよ。[編集]luntaさんそうなんですよね~、私もあんまり辛いのは苦手で・・・・ニンブーのは、野菜と混ぜたら早めに食べるのがポイントです。しな~~っとなりますから。[編集]おぷーさまおぉ~~、オランダでも売っているんですね!そりゃ便利だ~~日本にいるインド人の友人が、毎回インド帰省のたびに山ほどブジヤを買って帰ってます。単身赴任の男性ですが、食生活大丈夫かぁ~?って感じですよね。