ナチュラルな暮らしこんにちは。(@mic_w2)です。私は、米粉や国産小麦、甜菜糖などを使った優しい味のお菓子が大好きです。紅茶を入れてカフェ気分を味わうのがささやかな楽しみです。優しい甘みで心が和むんですよね〜☺️ですが、オーガニックスイーツって普通のお菓子より高いんですよね...。いうことで、「自分で作ってみよう!」と思い、レシピ本を購入してみました。想像以上に美味しかったので、ブログに感想をつぶやきたいと思います。今すぐ作りたかったので足りない材料は代用して、分量と工程だけ忠実に作ってみました。小麦粉→米粉メープルシロップ→甜菜糖(粉糖を水大さじ2で溶かしたもの)水溶き甜菜糖は、メープルシロップそっくりな液体に変身!レシピ通りの手順で、ちゃんと乳化してくれました。急いでとりゃーーーって竹串で顔を描いて、オーブンへ・・・しばらくすると、甘い香りがしてきた〜♪ワクワクしながら、オーブンを開けてみると・・・うすら笑うクッキーたち。大半が不気味な笑みをたたえていたので、大量に食べました。「うふふふふふふ♡」でも、味はかなり美味しかったです。きなこの香ばしさと甜菜糖の優しい甘み。ホロホロしていて癒し系。今度は顔は描かないで作ろう。小麦粉+メープルシロップでレシピ通り忠実にね!『映えるお菓子』を作って出直します。【詳しくはこちら】かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~白崎裕子さんのレシピ本を集めたい白崎裕子さんのレシピ本を何冊か揃えたいです。この3冊を買おうと思います。当サイト内の画像の無断転載はご遠慮願います。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。