作り方1長いもは皮をむき、4cm長さの拍子木切りにする。山芋は変色しやすいので切ったらすぐに使う。2オクラは塩をまぶしこすり合わせて産毛をとる。固いガクの部分を取りのぞき塩を加えた熱湯で1分ほど茹でて冷水に取り2等分の斜め切りにする。3大葉は千切りにして水にさらす。【A】を合わせ1と2を加えて和え、皿に盛り大葉を添えて完成。こんにちはオンラインショップを初めてご利用の方はこちら会員登録はこちらログイン※店舗でご登録済みのお客様もオンラインショップを初めてご利用の場合は会員登録が必要です。メールアドレスパスワードパスワードを忘れた方はこちらカートの中身お買い物ガイドよくある質問お問い合わせ何かお困りですか?サイトの利用方法、サービス内容や配送料などご不明な点がありましたら、サポート系ページや「お客様サービスセンター」を是非ご利用ください。