雪の茅舎の夏限定は初めて出会いました、わくわく。2018蔵元で栽培された酒米を奥羽山脈から流れ出る天然水で醸した、軽快で爽やかな香りと繊細な旨味を持つ吟醸酒です。甘口タイプではありませんが、その特徴から甘口の日本酒を好む方にも楽しんでいただける地酒で、お土産としてもおすすめです。夏純米吟醸は数量限定となっています。昨日千秋楽と演奏会応援隊前夜の、空酒人の酒日記。寝不足もあって、すぐ眠くなってしまった。こまち」を一粒ひと粒丁寧に45%まで磨き上げ、秋田流寒仕込みで仕込み、キレのある軽やかな口当たりで、爽やかで香り高い大吟醸酒です。2019相性の良い料理は、食感を楽しむ繊細な風味の素材やシンプルな海の幸の料理で、とんぶり、生カキ、白身魚の塩焼き、イカの炒め物、シュウマイなどがおすすめです。甘口の日本酒を好む方にも楽しんでいただけますし、純米酒との飲み比べをしてみるのもおすすめです。季節限定品もあります。陽乃鳥」という銘柄の地酒です。この日本酒は、1973年に国税庁技師によって日本最古の清酒製法を基本に開発された貴醸酒と呼ばれる限定品です。貴醸酒=華鳩のイメージだったので印象かなり変わりました。(色とか含め)甘旨のレベルが高い。2019米・米麹・水で仕込まれる酒の水の一部を酒に置き換えて仕込んだもので、酒が再度もろみの中で発酵することから、味はより濃厚で、甘味が強くなるという特徴があります。この蔵元では唯一の甘口、旨口酒として、甘口タイプの地酒を好む方へのお土産としてもおすすめです。No.6」という銘柄の地酒です。新政ブランド唯一の定番生酒で、品名のNo.6は、6号酵母を使用していることから名づけられています。2019No.6の最上級モデルであるX-Typeは、45%まで磨きこまれた米を用い、6号酵母の清楚で力強い存在感をもっとも鮮明に感じ取ることができる格調高い仕上がりになっています。辛口、甘口すべての日本酒好きを唸らせるお土産用として、また、他のタイプとの飲み比べをしてみるのもおすすめです。純米大吟醸」という銘柄の地酒です。この超限定は麹は山田錦で掛米が秋田酒こまちを使用し、精米歩合は45%で、山田錦で造られた麹が秋田酒こまちの味わいを引き出しています。2019この銘柄は、味わいに奥ゆかしさがあり飲みやすく、優しく広がる香り、味わいがおすすめのポイントです。広がる香りや甘味が楽しめますので、辛口党にも甘口タイプを好む方にも楽しんでいただける地酒です。他の純米タイプとの飲み比べをすることで味わいの違いを感じることもできます。気が早いけど年末用の日本酒買いに買えるときに買っておくスタイルです弘前に行ったついでに加藤酒店よってこの2本にしました。山廃純米」という銘柄の地酒です。こまち」を栽培しています。2019山廃ならではの軽快な飲み口の中にしっかりとした米のふくらみを感じることができ、飲み飽きしない酒質で適度な酸味があり、冷かぬる燗がおすすめの甘口好きにも楽しんでいただける純米のお酒です。他に限定の生酒がありますので、飲み比べをしてみるのもおすすめです。バーベキューと鍋っこをしてきました美味しかった!楽しかった!最近にごり酒にドハマり中。純米大吟醸酒」という銘柄の地酒です。グラスから立ち上がる熟した食べごろの果実のような爽やかな吟醸の香りと、優しく広がる米の旨味が好評です。2019インターナショナルワインチャレンジ2019でトロフィーを獲得するなど、日本内外で数々の受賞実績があり、辛口党はもちろん、甘口タイプが好みの方にも飲み比べなど楽しんでいただける地酒です。お土産用におすすめの限定商品もあります。https://www.flickr.com/photos/buchiorz/15380619795/sizes/l/これまで15位から7位までの秋田の日本酒は、米にこだわりを持ち、地元の酒米を使用する銘柄が数多くありました。それでは、引き続き秋田の日本酒ランキング6位から4位までを紹介していきますが、個性豊かな秋田の地酒が目白押しです。本醸造」という銘柄の地酒です。米の持つ力を十分に引き出した本醸造酒で、なじみ深く、親しみやすい日本酒らしいスタンダードな旨さがあります。したボディを感じながら、深い味わいがあります。長い時間でも飽きのこない日本酒と言えます。おすすめの飲み方は、花冷え(約10°C)から熱燗(約50°C)で、辛口好きにも甘口タイプを好む方にも幅広く楽しんでいただけます。他の純米酒との飲み比べもおすすめです。季節数量限定品もあります。純米大吟醸」という銘柄の地酒です。天巧という銘柄名は、「自然天然に咲しめられた天巧の妙味」という意味が込められており、リンゴのような香ばしい芳香と抜群のキレを持ち合わせています。2018山田錦を使用し精米歩合はなんと40%、しかも純米です。辛党にも甘口を好む方にもお土産用としておすすめの一品と言えます。モンドセレクションでは通算8回、金賞を受賞しています。他に精米歩合20%の限定品もありますので、飲み比べをして違いを感じることもできます。北秋田」という銘柄の地酒です。米を45%にまで磨き上げ、じっくり丁寧に造られています。華やかでフルーティーな香りと上品でふくらみのあるしっかりとした味わいが人気です。大吟醸」ワイングラスで美味しい金賞アワードのお酒買ったとけばめちゃくちゃ外れることはないだろうと。2019バランスのとれた味わいが特徴ですので、飲み方は冷か常温がおすすめで、老若男女問わず、辛党にも甘口タイプを好む方にも楽しんでいただけますし、大事な方へのお土産用としても最適な日本酒の一つであると言えます。他に数量限定品もあります。https://www.flickr.com/photos/zunsan/32372115801/sizes/l/これまで15位から4位まで米どころ秋田の地酒を紹介してきましたが、どれ一つとっても個性的なものばかりで、海外の品評会でも高く評価されていることがわかりました。秋田の日本酒ランキングTOP3を発表します。新たな発想の地酒もあり注目です。「デザート純吟」という銘柄の日本酒です。このお酒は、これまでの日本酒とは異なり女性に親しんでいただくために、独自製法により「秋田酒こまち」が持つ上品な甘さと酸味が最大限に引き出されています。あけましておめでとうございます。正月の空気感に乗っかって、めでたそうな日本酒を開栓。木戸泉(千葉)のアフス同様、酸強め、日本酒度−35と意味不明なスペックなのに全然キャラが違う。2018酸味豊かでほんのり甘い味わいは白ワインのようで、「デザート日本酒」という日本酒の新しいカテゴリーを創出しました。黒のスリムボトルとゴールドのラベルが高級感を感じさせるとともに、稲穂をモチーフにしたロゴマークが目新しいデザインとなっており、甘口タイプがお好みの女性へのお土産用としておすすめです。雪月花」という銘柄の日本酒です。蔵元独自の低温長期醸造法によって醸し出されるデリシャスな香りと、より滑らかなのどごしが楽しめる純米仕様の大吟醸に仕上げられています。今日の午前中に両関酒造の見学へ。2019世界最高峰の国際酒類競技会で最高金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。その香りや味わい、食事との相性などバランスのとれた日本酒ですので、ワイングラスで食事と共にいただくスタイルや、白ワインと飲み比べをしてみるのもおすすめです。純米大吟醸美酒」という銘柄の日本酒です。こまち」で仕込まれています。2019精米歩合40%の端麗辛口型の純米大吟醸で、澄んだ香りとすっきりとしたのど越しが特徴です。飲み方は、ロックや冷、常温がおすすめで、その飲みやすさから女性へのお土産用として検討したい一品です。https://www.flickr.com/photos/buchiorz/15315899319/sizes/l/米どころ秋田には、30を超える日本酒の蔵元があり、切磋琢磨をしながら個性的な日本酒造りに励んでいます。今回紹介した15の銘柄は、辛口から甘口、吟醸酒や純米酒、本醸造酒など様々なタイプの地酒が並び、どれを選べばよいのか迷ってしまいそうです。飲み比べをしながら、自分に合った日本酒や、お土産用に最適な地酒を選んでみてください。北東北の旅の途中で、秋田で地酒の飲み比べをしたら、足を運んで青森のグルメを堪能するのもおすすめです。【15店舗厳選】青森のおすすめランチ決定版!安い&美味しい人気店!本州の最北端にある青森県にはランチのできるおいしいメニューの揃ったお店がたくさんあります。幅...青森市でディナーならここ!おすすめ18選!デートや家族で行きたい!本州最北端にある青森県は食の宝庫と言われるほど、多くの新鮮な食材を獲ることができます。そんな...青森のおすすめ寿司屋ランキングTOP17!お得なランチや高級店まで!本州の最北端に位置している青森県では様々な海鮮を味わうことができます。中でもお寿司は絶品で地...関連するまとめ「みずいろ公園」は本宮市のオアシス公園!水遊びや遊具で子供に大人気!福島県にある「みずいろ公園」について紹介します。みずいろ公園は本宮市にあるオアシス公園であり、大きな遊具から人口の滝が設置されています。台風被害からも立ち直り、現在も多くの子...名取「杉のや」は鯛だし塩ラーメンが極上の名店!絶品メニューを紹介!宮城県名取市にはミシュランガイドにも掲載された有名店「杉のや」があります。杉のやのラーメンは鯛を出汁として使っており高級感感じる1杯に仕上がっています。杉のやのラーメンを求め...札幌のシメパフェといえば「佐藤」!飲んだ後の極上パフェに行列必至!札幌で発展した独自の文化「シメパフェ」。おしゃれなシメパフェはインスタでも大人気です。札幌の夜には欠かせない...「旭川グランドホテル」の朝食は絶品!いくら食べ放題やクロワッサンなど!旭川グランドホテルは旭川を代表する老舗のホテルで、朝食が美味しいことで知られています。旭川グランドホテルの朝食は北海道らしくいくらの食べ放題があったり、焼き立てのクロワッサン...苫小牧&周辺のおすすめ温泉&温泉宿10選!日帰りや宿泊に!24時間営業も!苫小牧には貴重な源泉モール泉、24時間入浴可能な温泉や日帰り入浴を楽しめ仮眠をとれるスペースがある施設もあります。入浴料金の安い温泉施設が充実している苫小牧の温泉施設。自然豊...まるでこの世の果て?野付半島の「トドワラ」が消滅する前に観光しよう!北海道に「この世の果て」と呼ばれている「トドワラ」という場所がある事をご存じでしょうか?何故トドワラが「この世の果て」と呼ばれているのか、おすすめの観光方法やナラワラなどの周...「津軽半島」の絶景おすすめ観光スポット10選!ドライブにも最適!青函トンネルで有名な津軽半島には、絶景観光スポットが数多くあります。狭い範囲に各スポットが集まっているため、日帰りで訪れることができる気軽さも魅力。ドライブをしながら巡る...秋田「土田牧場」で絶品グルメを満喫!ジンギスカンやミルクハウスを紹介!秋田県にかほ市には「土田牧場」という広大な牧場が存在します。土田牧場ではジャージー牛をはじめ様々な動物が飼育されており、ふれあい体験が実施されています。ジンギスカンやソ...盛岡で絶対喜ばれるお土産はこれ!人気商品ランキングBEST21!岩手県の中心都市盛岡は東北地方の観光拠点としても人気の場所です。そんな盛岡には贈り物や自分用に買いたいお土産がいっぱい。お菓子からおつまみ、盛岡冷麺やおしゃれな雑貨までありま...映画好き必見!「庄内映画村」でオープンセットや撮影現場を見学!庄内映画村は、アカデミー賞外国語映画賞を受賞した「おくりびと」や「おしん」「るろうに剣心」など映画の名作や、「勇者ヨシヒコシリーズ」などの人気テレビドラマを撮影した際のセット...「伊佐須美神社」は会津の開運パワースポット!全焼後の現在や御朱印は?福島県の伊佐須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