2017.04.26こんにちは福岡在住の管理人kinoppiです。最近、朝晩は寒いですが昼間は暖かいですね、僕はまだジャケットを着て出かけています。今日、夕ご飯を食べに出かけましたが、半袖で出かけている人を見ましたよ。寒くないんですかね、年齢は20代前半だと思われます。叔父さんにはまだ寒い季節です。若さは元気の源ですね。笑さて、今回は料理研究家の河野雅子さんについて調べてみました。河野雅子(料理研究家)のプロフィールや年齢を紹介!夫と子供もチェック!レシピも紹介!河野雅子(料理研究家)のプロフィールや年齢を紹介!河野雅子さんは料理家である母親の影響で幼いころより料理に親しんでいました。食物学科に進学されました。食を科学しコーディネートすることを学ぶのが食物学であり、健康・医療分野の専門を学ぶのが管理栄養士です。河野雅子さんは食物学を専攻され、料理研究家となられました。おもな活動はといいますと、料理教室やNHKエデュケーショナルで放送中の「みんなのきょうの料理」に出演されています。河野雅子さんの料理は手順がわかりやすくさっとできる料理であり定評があります。年齢なんですが、調べたとこと公表はされていないため分かりませんでした。大学卒業後30年以上も家庭料理の研究をされているとのこであり、少なくとも50歳は超えていることでしょう。夫と子供もチェック!これまた残念ながら公表されているのは4人家族とのことであり、お子さんが2人居るぐらいしか分かりませんでした。料理研究家になられて河野雅子として料理本、テレビに出演されており旧姓も分かりませんでした。うまくかめない、かむのがつらい人に。数百ものレシピがあり著書をいくつかご紹介しようと思います。「健康は食卓から」をモットーにとにかくお手軽、低料金で作れて美味しくいただける、レシピを主体とされています。著書の中には『「おいしかった」と必ず言われるつくりおき基本レシピ』といったレシピ本が出版されておりベースとなる料理を作りその料理にアレンジを加えて作れる料理をご紹介するなど、簡単に料理のレパートリーを増やしてくれる料理のご紹介をされています。他には『圧力鍋でタイム1/2クッキング』『圧力鍋であっ!という間』といったレシピ本もあり、固い肉は時間をかけずに柔らかく、魚は骨まで柔らかくして食べるようにするなど、圧力鍋の使い方や魅力をご紹介されています。圧力鍋を使えばほくほく御飯が浸水10分、加熱3分で炊けるそうです。笑ちなみに本買ってまでは微妙って方には必見!!!!「ゼクシィキッチン」では約30件の料理レシピを無料公開されています。作り方もおよそ4~6の手順で紹介されており、動画解説もあって分かりやすいです。調理時間も20~30分ぐらいのお手軽さです。NHKエデュケーショナルで放送中のみんなのきょうの料理では動画解説はありませんが、234品の料理レシピが紹介されています。基本のだしのとり方から一品料理の作り方までNHKで紹介された料理のレシピが無料で紹介されています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。福岡県在住の30代男性医師です。福岡市内で整形外科医として働いています。気になるのは専門の医学系なんですが、日々のニュースやテレビ番組もすごく気になります。家族に歯科医師や薬剤師、外科医がいることから、医療従事者の視点からの情報をメインにみなさんにとって役立つ内容を発信していければと思います。病気や骨折について分かりにくいことやもっと知りたいことがあれば随時お答えさせていただきますので質問していただければ幸いです。Dr.kinoppiのひとりごと.タイトルとURLをコピーしました。