食品開発2015-05-29食品加工実習~こんにゃく&ところてん~食品開発コースの『食品加工実習』の様子をご紹介します。この実習では身近な食品の製造を通して、それぞれの食品素材の加工特性や、食品の加工による物性の変化などを学びます。Eさんですもっと見る2014-12-12祝★内定速報!!新たに内定が決まった学生を紹介していますもっと見る2014-12-10食品開発コース卒業研究~パンの官能検査~食品開発コース3年生の卒業研究で行なっていたパンの官能検査!の様子をご紹介したいと思います。今日は卒業研究の様子をお伝えします。今回で学生含めての打ち合わせは3回目です「健康志向パンの開発」を行っています。