“自家製焼き餃子・もやしラーメンほか”、“大連定食・チャンポン”。昼はかなり賑わってるみたいだけど、やはり田舎のお川の地。夜はなかなか厳しいそうです。“豚バラと野菜のピリカラ辛子餡”(特別に800円)丼ぶりに入って料理長自ら持ってきては、最後に目の前で混ぜ混ぜして完成です。白菜やレタスのシャッキシャキの野菜たちに、甘ーい豚バラ。この餡の味付けがまた、日本にない中華の味でうまい!辛子のピリッとした刺激と濃厚な餡が白めしが欲しくなる!!そして次は、これも念願だった“トマトと玉子炒め”(890円)。マジでごめん、自分舐めてました。ベラボーにうまいっ!!!ふわっとした玉子、水っぽさはなくギュッと果肉が残ったトマト。それぞれの最高の火の通り方。味付けもしっかりして疑いたくなるほど、これまたコメが欲しくなる!そしてまた~??(笑)どこに行っても頼まずにはいられない“チャンポン”(580円)。最初に訪問した時からこれ食べてますが、相変わらずデケーーー(;・∀・)お野菜だけでなく、豚肉や海老、イカもとにかく大きくてたっぷりで580円?!って感じです。これならつばめランク入りする味!さらには以前メニューになかったニューフェイス?!“小肉包(3個)”(150円)。完全に「ショウロンポウ」って思ってたら「一口肉まん」だったんだね。モッチモチの生地に、ソーセージみたいに湯葉の皮で包まれた豚肉餡。フルーツポンチですかー?!(爆)本格中華の杏仁豆腐かと思いきや、やはり大連らしいこの杏仁豆腐。いいねぇ~♪♪もし行かれる方の為に。“海鮮五目タンメン”(740円)チャンポンより海鮮がわんさか入って塩ベースのスープ。隠れて海鮮がたっぷり入ってるので、海鮮好きにはお勧め!“海老と白菜の辛子炒め”(880円)ホント味の濃さが丁度よくて、他の中華料理店と比べると油が少なめで、あっさりなのもここの好きな一つ。最後に・・・これ頼んだの失敗だった(爆)“レタスのオイスターソース炒め”(790円)これが790円なのが信じられなーい。チャンポンは580円なのに。これだから冒険の楽しみだ!厨房もホールもスタッフみーんな中国人。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。