CHINA8サイトはリニューアルしました。スマホサイトも公開へ。ラタン、ビャンビャン麺なども、いろんな美食を出すと、もう顎が落ちそうでしょう。陜西に行くのはまたの理由は必要するものですか。マトンスープと餅(羊肉泡鏌):新鮮なマトン、暖かいスープと餅を合わせるもの。冬には一口を味わうと、全身がぱっと温かくなる。豚肉を挟む餅(肉夾鏌):一個を食べると、一日中に満足感が溢れる。ビャンビャン麺(biangbiang面):秦の人のように心が広く、大苦大楽.。胡ラタン:濃い胡ランタンは中身が豊富で、陜西人の性格のように実直。涼皮(シャンピ):さわやかでスパイシー。臊子は肉や野菜の角切りという意味があるそうです。濃さは三秦の歴史のように。ヨーポー麺:お酢と粉唐辛子を用い、厨房で薬味やお野菜が乗った麺の上に熱々の油を注ぐ西安名物.。内部がクリスプ、外はさわやかで味が鮮明。蕎麦ホロ(荞面饸饹):麺が細くてタフで、味が薄い。黄桂稠酒:色が白い、味がまろやかでおいしい。スープ餃子(灌汤包):形は絶妙的で、スープはまろやかで豊富。葫芦頭:豚のダイチョウがたっぷり入ったモツスープ。西安の餃子宴は五つの宴に分かれます。それぞれの宴には108種類の餃子もある。千層餅:名前通り手でちぎって食べる焼いたナンです。中国で良く食べる家庭料理です、野菜スープと一緒ならとても美味しい。油を注いだ粉唐辛子(油注辣子):西北地方の毎戸家庭にはあるもの、辛くておいしい。ジャン水魚々:特に夏のときに、一気を飲むと、ぎゅっと涼しく。麻食(マーシ)はまるでイタリアのパスタにあるような、小麦粉を練ったものをちぎって、ぎざぎざのある木の板の上でこすって丸めたもの。陝西北部において昔ながらの伝統的な食べ物の一つです。洋芋はジャガイモのことで、この料理を作るときは「擦子」(おろし)という専用道具でジャガイモを薄く切り、メリケン粉を入れ攪拌してから蒸籠で蒸します。ほつれや脂っこくない。銅川大刀麺:200年の歴史を持っている銅川大刀麺の食べ方は夏冬が違っている。辛いけど、食べるとおいしい。ジャン水麺(冷やし中華):中国西北の夏の麺といえばコレだ。菜豆腐:季節の野菜を加えた新鮮豆腐。碗砣(ワンタオ):すごく厚い地域風味が伝わている。辣子蒜羊血:羊の血をプリン状に固めたものがピリ辛の汁に浮かんでいて、ニンニクがガツンと効いている。銭銭飯:昔の陝西北部に度荒するため、形成した食べ物、名誉が広い。陝西っ子じゃなければ、慣れないかもしれない。酸湯餃子(酸味のあるスープ餃子):中国海苔を使用しており、さっぱりなスープに味わいが映える。商芝肉(シャンジ肉):肉は色が赤く、質感が柔らかい、脂っこくない。表面は銀色で、離れっている皮が多い、香りでやわらかい。戸県特産のつけ麺のようなもので、スープの中にネギ、ニンニク、生姜、チャーシューなどが入っており、醤油、酢などで味付けたあっさりとした味。甑糕(ゼンゴー):甘くてやわらかい、女性の方が大好き。滋巻(ズイジョン):地元の人は便食として、粥を飲みながら食べる。:キムチかけの棒々肉。蜜セン張口酥餃:小麦粉は皮にし、白糖、砂糖粉などを餡にする、包ンでフライ。クリックすると最大10件登録できます。Reserved.(掲載のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。