→MAPこの狐狸庵の真向いに、あのラーメンで全国区の博多「一風堂」があります。ここが人気かって??メニューはうどん、そば、丼物。うどん・そばには「具のみ」、丼ものには「上のみ」も用意されてます。卓上には嬉しいお漬物。昆布の甘辛煮や高菜、たくあん。カツ丼が登場!!丼の蓋を開けた途端、湯気が広がり、ドカーンと迫力のあるカツ丼が!ひぇ~!!!りょ、量が多いんじゃねえかい?!ここの豚肉は上質なバラ肉が使われてるんです。衣だけでなくお肉自体にしっかり味付けされた分厚いカツ、とろっとろの半熟卵!!九州の丼の味付けは甘めな傾向ですがここのカツ丼、色も味も濃い目です。分厚いカツは衣ではなく、豚の厚み!!衣が薄いので油っこくなく、豚本来の脂の旨みがストレートに伝わってきます。カツ丼でも「カツを味わうっていうより、豚を味わう!」っていう感覚です。カツの下には、これまたタレが浸みわたった玉ねぎに、圧巻はこのご飯の量!!お店によっては底が浅い丼も結構ありますがここの丼は深み十分。女性も一人でペロリと食べてしまうこのカツ丼が美味しいって言う証拠ですよね。今まで食べてたカツ丼とは一味も二味も違ってて、こんなカツ丼を食べたのは久しぶりです。ここに来るお客さんが、うどんを注文しないのに納得納得。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。