一度スタンプしてください。牛タン塊を捌いた時にでる切り落としで、パワフルなスープが作れます。Meats作り方1水を沸かせて牛タンを入れます。アクがでるので、しばらく取ります。アクが出なくなったらダシダと白ネギを入れて一煮立ちさせます。器に取り分け、塩胡椒で個別に好みに仕上げます。きっかけ牛タンの切り落としが出たので、スープにしてみました。おいしくなるコツ白ネギはたっぷり入れて下さい。胡麻を振り掛けても美味です。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。