明治維新により皇室の遷都後にに上京。NEWNESS懐かしいけど、新しい古きを受け止め、新しきを創造する伝統の重みを背負うと人は往々にして動きが取れなくなる。何百年もの間継承されてきたもの、これからずっと継承されていくもの。「今」はその途中の通過点にすぎない。芸術や思想や道と言ったものは、その時代にフィットしてこそ輝くものではないか。心の動きさえ抑えられてしまうとしたらそれは、あまりに虚しいことだろう。時を越えて変らぬ美意識もある。日本文化のアイデンティティの核心に触れる大切なものは壊してはならない。ーそして、更に”その先にあるもの”その兼ね合いに大きな関心を持っています。このテーマは人にとって不可欠である衣食住の「食」の一部にある、和風菓子を通して訪ねてみようと言う試みであります。東松山市は、平成20年に国史跡に指定された「比企城館跡群」のひとつでもある武州松山城の城下町として栄え、今でも古い町並みが残る観光地です。古き良き香りを残すこの地に、創業より100余年、「懐かしいけど、新しい」和菓子作りをモットーに私たちは歩み続けています。平成23年度には、魅力と個性溢れる店づくりや地域活動等への取組を積極的に行っている「優良小売店」として埼玉県より表彰させていただきました。会社概要ネット販売お問合せ二十四節気のおはなし。