店内がしっかり冷えているから機能している。暑いとゲストのスタッフもイライラしてくる。みんな短気に変貌する。ゲストはフードやドリンクの提供時間に厳しくなり。終いにはコンプレをもらう。これ、もう2年続いている、、、。去年の夏にはもう今のGMだった。新しいユニットを追加する以外に方法はない。今年こそはお願いしたい。ゲストにもスタッフにも申し訳ない。スタッフのためにいい環境を作るのはマネージメントチームの仕事だ。最終的には売上や評判に大きく影響する。顧客満足度これはレストランのコールデンルール。相当なパワーを必要とする。他人をハッピーにするのは難しい。新しいエアコンのユニットが1日でも早く導入されることを祈る。現状態で8月なんて想像できない、、、。一度、この場を借りて、、、ごめんなさい。至らぬところはご了承くださいませ。ご質問やご感想等があればぜひコメントをくださいませ。メッセージも大歓迎です。y.grandeur.s@gmail.com詳しいお話、喜んでシェアさせていただきます。全てに対応いたします。みなさまのお役に立てれば幸いです。Tumblrもっと読むコメントを書く次のページプロフィールid:pmatimes香港で事業するにあたっての失敗談や成功例などをシェアしていきます。良くも悪くも日本人は本当に◯◯◯◯。月別アーカイブカテゴリーぶらいあんのこと。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。