Giraudについてアンリ・ジローの歴史は17世紀初頭、ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地として有名なアイ村に畑を手に入れたことから始まる。アイ村は全てのクリュがグラン・クリュに認定されており、アンリ・ジローは約8haの自社畑を所有。20世紀のはじめにエマール家の娘婿となったレオン・ジローがフィロキセラや第一次世界大戦で荒廃した畑を甦らせ、後に大きな転機となった。現在は彼の精神を受け継いだ12代目当主がシャンパーニュのさらなる向上を目指している。1990年にはネゴシアンとしてメゾン・ドゥ・シャンパーニュに加盟。年間生産量は25万本、そのうちの10%ほどが日本に輸入されている。Blancs(36)3.4310年以上熟成された深みと香り、ゆっくり味わいたい。一口目からクリーミーでクリーミーで参りました。色がかなりアンバーに。デザートと甘口ワイン。Hémart(254)3.39友人の来加歓迎会にて。Rosé(4)3.13少し甘さを感じるフランソワ・エマールのロゼ。ワインを飲んで、天ぷらを頂いた後に飲むには最高の味わい。Rosé(29)3.62誕生日ロゼシャン会にて。Blanc(15)3.30Coteaux-champenoisにしては酸が強くなく柔らかい。味わいや香りが弱く余韻も短い。