~好きなものに囲まれてわくわく暮らすための記録~PRプロフィールぽっぽ33北欧雑貨やインテリアが好き。かわいいものを見つけるのも好き。新しく挑戦するのも好き。最近インテリアコーディネーターの資格を取得しました。リフォームを手掛けています。30代後半、夫と2人暮らし、子供なし。映画に関わる仕事をしています。かわいいもの、うれしいこと、好きなことなどを日々集めて記録できたらと思い、ブログを始めました。このブログが、読んでいただく方のささやかなわくわくになりますように。☆を@に変えて送信ください。>2019.12.18おいしいクリスマスのパーティー料理カテゴリ:おいしいものこんにちは、ぽっぽ33です。北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。こちらのブログサイトにお越しいただき、どうもありがとうございます!先日、料理教室のイベントに参加しました。ホテルニューオオタニの太田高広シェフにクリスマスパーティー料理を作っていただきながら、お料理に関するレクチャーを受けるというものです。キャロブシロップ入りアボカドピュレ添え」では、レクチャーいただいた後に個人個人でお皿の上に料理を盛り付ける体験ができました!以下の写真は、私が盛り付けたもの。見本を見ながら行いました。クリスマスツリーです。盛り付けにあたり、彩り野菜をいろいろと用意くださっています。ラディッシュ、ピンクペッパー、食用花などなど。盛り付け作業はとっても楽しかったです!!また、デザートで作っていただいたのが、アイスサンドイッチ。サンドウィッチ用パンにココアクッキーやクルミなどのナッツ類、ドライフルーツを混ぜ合わせたバニラアイスクリームをサンドしたものです。表面に抹茶パウダーやフランボワーズパウダーをまぶしていただき、クリスマスっぽく飾りつけしていただきました。こちらはメインのコテージパイ。左はオーブンで焼き色をつけたもの、右は炒めたパン粉をまぶしたもの。no.27』(2019.7.29発売)に掲載されました。リビング・キッチン・寝室・玄関を取り上げていただいています。★LINEスタンプを2種類作っています。以下のアドレスの☆を@に変えて送信ください。暮らしの幸せを集めたいと思い、コミュニティを作りました。