08:00ヒロさんが小豆島・坂手港で「イカナゴの天ぷら定食」を楽しんでいた頃。運ばれてきたのがこちら。08:00先日、庵治漁港に行きましたところ、ちょうどイカナゴの水揚げをしていましたので、ちょっと様子を見てきました。イカナゴって言いますと、うどん県では春告魚の一つでございまして、他にメバルやサワラなんてのも春を告げるお魚となっているワケでございます。コチラは込網(こましあみ)という漁法でイカナゴを採る漁船でございまして、スギ花粉症とともにワタクシにとっては春を告げる風物詩でございます。08:00ども、ヒロです。春めいてまいりました。美味しい春のお魚がいっぱい出回るのが楽しみですね。今日は小豆島で美味しい昼食を食べましたので自慢します。お仕事の途中で立ち寄ったのが、坂手港。こちらにある御食事処に突入しました。「ひしお丼」と書かれたのぼりが目立ちますね。ご当地グルメともありますし、醤油で有名な小豆島ならではの丼なのでしょう。コレにしようかな~と思いながらお店に入ります。08:00どうも、目痛華麗です。報告から・・・4月1日よりおさかなとは全く関係のない部署に異動しました。皆様お喜びください、これが最後です。長くてめんどくさい記事や、ピントの合ってない写真を見なくてよくなると、安堵された方が多いことと存じます。実を言うと私もその一人です。この年齢ですので、今後おさかな課に舞い戻り再び勤務することはもうないと思います。イカナゴと言えば、「サワラ」、「桜鯛(マダイ)」、「メバル」等に並ぶ瀬戸内の春の味覚の一つです。北海道から九州まで分布し、瀬戸内海などの夏期の水温が温かい海域では「夏眠」をすることでも知られています。一言:うどん県おさかな課(香川県水産課)のスタッフが、全力でゆる~く発信します。目痛...どうも約半年ぶりになります。おさかな課OB、自称:覆面...海苔の日に出前給食を行い...海苔養殖研究会では、県産ノリの普及と消費拡大のために、...いりこモンスターを探せ!...週末はとっても寒かったですね・・・。開催するため三豊市財田幼稚園に来ました。讃岐さーもんQRコードSeesaaブログ。