ナチュラルレシピをご紹介しています。メインのおかず丸ごとなすのごま油蒸し丸ごとのなすを、じっくりじっくりごま油で蒸し焼きにします本当は、丸ごと揚げようかな~と思ったのですが、ちょっと勇気がなかった(笑)...そこで、ごま油を回しかけて、じっくりと蒸し焼きに。時々火のあたる面を変えながら、様子を見てくださいね。道明寺おはぎこのところ、ぐっと秋めいてきましたとなると、やっぱり食べたくなるのが、芋、栗、かぼちゃスイーツ♪ちょうどお彼岸だったので、栗を使っておはぎを作りました。にらとトマトをさっと炒めたら火を止めて、板麩を割り入れます。トマトの水気がたっぷりあるので、水戻ししなくてもOK。セロリは茎の部分を使います。塩もみすると、しんなりするのでたっぷり食べられます。きゅうりも加えて、爽やかに味わいます。かぼちゃはホクホク、きゅうりはポリポリ。半分はいりごまにして、プチプチ食感もプラス。Holidayごはん(麺・ごはん等)香味野菜のさっぱり混ぜごはんねぎ、みょうが、青じそを混ぜ込んだ、さっぱりとした寿司飯風ごはん残りごはんに混ぜるだけ♪香味野菜はお好みのものを、お好みの量でOKです。梅酢の量は、味を見ながら加減してくださいね。メインのおかずなすのさっぱり蒸し煮そろそろ夏野菜ともお別れですが、なすはもう少し楽しめますねまだまだ暑いので、さっぱりといただきます♪なすを蒸し煮にして、香味野菜をからめるだけ。ポイントは、蒸し煮にするときに米酢を使います。お月様にちなんで、黄色いかぼちゃのおだんごを作りました。こねるようにしながら、しっかり混ぜてくださいね。Holidayごはん(麺・ごはん等)まったり濃厚♪アボカドねぎとろ丼ねぎとろといっても、まぐろはなしのアボカドオンリーまったり濃厚な美味しさです。アボカドを潰して、刻んだねぎと混ぜるだけ。>profileみるまゆ素朴な野菜料理と甘いものが大好き。家族みんなで無理のない野菜ごはん生活を楽しんでいます。Amazonライブリンク」は提供を終了しました。