米の味の違いがわからない。米の味の違いがわからない。2019-10-07米の味の違いがわからない。田舎生まれ田舎育ち、朝食はパンだったりご飯だったりしますが、夕食は必ずご飯ですタイトルの通り、米の味がわかりませんし、米の違いもわかりません毎日食べていても味はわかりませんスポンサーリンク米の味の違いがわからないおかずの味付けはわかる炊き方によっても味がかわる?これからも毎日米を食べる米の味の違いがわからない米の味といっても小学生の頃に理科の実験だったと思いますが、「30回噛むと甘くなる」実験をやったときに《甘さ》は感じることが出来ましたし、今でも「30回噛むと甘く」なりますただ、《甘さ》以外の味は全くわかりませんし、《甘さ》も30回噛まないと感じません。食べたことのある隠し味なら当てる自信があります味噌汁に入った椎茸の出汁とか、カツオ節の出汁とかあとは甘い・しょっぱいは結構気にしますし、気になりますでも、米の味はわかりません。米の味がわからないのか、今でも不思議で仕方ありません炊き方によっても味がかわる?水加減だったり、火加減、釜の種類によって米の味は全然違う!なんて、友達は言います水加減の違いはわかります炊き上がりがベチョベチョだったり、芯が残って固かったりする食感の違いはわかりますでも、火加減はわかりません。基本的に電気炊飯器ですし。友達は「土鍋でガスコンロで自分で火加減を調節しながら炊いた米はうまい!」と言いながら食べさせてくれましたが、感想は《アツアツのご飯》といった具合です。個人的には電気炊飯器で炊いた、炊きたての米となんら変わりないように感じましたあとは、屋外でキャンプやバーベキューのときに飯ごう炊飯も水加減以外はさっぱりわかりません屋外という非日常、人数が多く楽しいから米もうまく感じるのではないか?とつくづく思いますたしかにひとりで食事をするよりかは家族や友人と一緒に食事をしたほうがおいしく感じる気がしますでも、それは米本来のおいしさではないんじゃないか?とも思います非日常が作り出す空間が味を引き立てているのかもしれません。おいしい気がする程度ですけどスポンサーリンクこれからも毎日米を食べるなんだかんだ言って、これからも米は毎日食べます米の味の違いがわからなくても、困ることはないと思いますし、安い米でも高い米でも食べられれば満足ですから。『米の味の違いがわからないなんて、人生損してる』何て言われても、わからないものはわからないのだから仕方がない。学校の授業で「わからないことがあったら聞いてください」と先生がいいますが、そのときに質問すればよかったかも。いっても、味の違いがわからないことには社会に出てから気がついたので今さら後の祭りですけど。米の味の違いがわからない方も多くいるのでしょうか?私だけ??米にこだわりたいけどこだわれないという葛藤の中、これから毎日米を食べます。12:00米の味の違いがわからない。(1)注目記事はてなブログをはじめよう!tateuri-to-kazokuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。