イタリアのクリスマス~パネトーネ♪パン教室『小麦のおと』日記イタリアのクリスマス~パネトーネ♪2015-11-17(Tue)ドラマ下町ロケットついにロケット編が完結!!ロケットの打ち上げ成功に、思わず涙してしまいました~。来週からは医療編のスタート!?あたらしい展開に目が離せないっ!!すごく楽しみです。今日のパン教室は、上級コースのみなさんでした。来月は、クリスマスケーキ講習を受けられる皆さんなので、一足先に今月パネトーネ講習を。前日から長時間発酵させた生地を加えることによって、味に深みが出ます。ミックスフルーツやバター、卵もたっぷりと入っているリッチな味わいです。クープも綺麗に開いて、綺麗なパネトーネの完成です!!もう1種は、イングリッシュマフィン水分量が多く、中身はふわふわ!!今日は、ベーコン卵、レタスをサンドして試食しました。サービスメニューは、おもてなしにぴったりのケーク・サレ。ワインのお供にぴったりの一品です。これからのパーティーシーズンに重宝するレシピだと思います。ご活用ください~!!では、来月はケーキ講習、楽しみましょう。料理教室検索サイトクスパとのコラボレーション企画を実施中です。「ウタマロキッチン」お土産付きレッスンを実施しています。この企画、実は3度目(笑)です。手肌にはやさしいのに、油汚れがよく落ちると毎回好評なので、今回も実施いたします。☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。体験レッスンを希望される方は必ずお読みくださるようお願いいたします。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。