!スマートフォン用の表示で見るぼーの!この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。味噌作りのワークショップ毎日とっても寒いですね、なんだかいろんなウイルスがうろちょろ...みなさん元気にお過ごしですか??前回行われた味噌作りのワークショップ、突然来られなかった方も多く、ご要望も多かったので、第二回を開催することになりました!以下詳細です。参加料:3500円(約3.5キロの味噌をお持ち帰りできます)持ち物:エプロン、ハンドタオル、味噌を入れる容器(密封できて、3.5キロのお味噌が入るもの、後日用意したい場合は、ビニールでお持ち帰りもできます)石川県産のお米と大豆、富山県産の麹菌を使って、あんしんな味噌づくり。ため、2/18以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。・こちらからの返信をもって受付完了です、3日たっても返信が無い場合、再度ご連絡ください。・お子様連れの方はご相談ください。お申し込み、ご質問などはこちらにhaco.shokudo@gmail.com前回のワークショップの様子お子さんもまじってこねこね!国産の、有機素材だけをつかってとーっても贅沢なお味噌づくり。味噌作りのワークショップTweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2014-01-15手前味噌をつくろう!先日ちらっとお知らせしましたが、1/31(金)に手前味噌をつくろうのワークショップを開催いたします。参加料:3500円(約3.5キロの味噌をお持ち帰りできます)持ち物:エプロン、ハンドタオル、味噌を入れる容器(密封できて、3.5キロのお味噌が入るもの、後日用意したい場合は、ビニールでお持ち帰りもできます)石川県産のお米と大豆、富山県産の麹菌を使って、あんしんな味噌づくり。ため、1/29以降のキャンセルはキャンセル料がかかります・こちらからの返信をもって受付完了です、3日たっても返信が無い場合、再度ご連絡ください。・お子様連れの方はご相談ください。16:31手前味噌をつくろう!Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-12-13師走blogあっとゆうまに師走になっていた模様!!hacoも走ってます。秋は楽しいイベントがたくさんで、お世話になった皆様、本当にありがとうございました。寒いのは大嫌いですが、クリスマス前は街がにぎやかで、イルミネーションがきらきらしているのはうれしくなります。あたまはクリスマスや忘年会のメニューでいっぱいです。体重計こわい!hacoの年内の営業は通常通り水〜金で、27日まで。26日はご予約のため通常営業が16じまで。大掃除のため27日はランチまでです。今年ものこりわずかですが、後半はパーティやケータリングが続くのもたのしみ。ROOT」オープニングのパーティにケータリングさせていただきました。センス溢れるスタジオ...私もこんなステキな場所でブライダルフォト撮っていただきたい...!ブライダルこれからの方、ぜひ☆そして、今ソーシャルキッチンにて開催中のhyslomのエキシビションオープニングにフードをご用意させていただきました。詳しくはhttp://hanareproject.net/event/2013/11/hyslom--good-wood-family-.php21日まで展覧会は開催中。06:07師走Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-09-20出店のおしらせとsocialkitchen3周年PARTYおしらせ秋になって、過ごしやすくなってくると、いろんなイベントがちらほら...Hacoもがんばっていろんなところに出没予定なのです。つながるマルシェ@百万遍知恩寺どれもステキなイベントなので、緊張します!手作り市ではカレーや自家製ドリンクを販売予定。新米祭りはただいま参加者募集中!自慢のごはんのお供をもって、佃煮のつの吉さん、先斗町のトラットリ屋エスさんが参戦して、9種ごはんのお供に新米が食べ放題。先着30名だそうですよーいそげー!19日、つながるマルシェは、こども広場もあり、パフォーマンスあり、ワインにビールもありで、いろんなひとがおいしくて楽しい時間でつながるマルシェ。Hacoは新米のおにぎりを握って、おつまみもって参戦する予定です。先日はソーシャルキッチンの3周年PARTYがありました。Hacoももちろんフードで参加!おとなもこどもも集まるので、みんな大好きなカレー!3種類のカレーにトッピング、ピクルスなどなど。12:18出店のおしらせとsocialkitchen3周年PARTYTweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-09-119月の予定とケータリングおしらせ今週はとても過ごしやすいですね。9月、予定をupしわすれていました。本日14:00〜17:00の間一旦閉店致しますのでご注意くださいませ。おやさいも秋模様になり、献立にもすこし変化が。以前まではスーパーで年中買っていましたが、農家さんたちから直接仕入れているので、季節が変わるとなくなってゆくお野菜たち。寂しい、と思いつつ、今しか食べられない!と思うと本当に大事に食べようと思えます。大事にお野菜を作ってくださってる方たちと直接お話しているとなおさら。終わっていく夏野菜たちに、また来年!先日のケータリング報告も。広くて綺麗なキャンパスに、戸惑いました...学生さんたちが喜んでくださって、嬉しかったです。先日Socialkitchenのオフィスメンバーの懇親会がありました。hacoは食事を担当。楽しい夜でつい飲み過ぎました。懇親会や会議などのケータリングもお気軽にどうぞ。涼しくなって、夏の終わりを感じる今日このごろ。夏野菜ももう少しかと思うと本当に寂しい。そんな今週は、スパイシーな夏野菜のスープカレー。14:34Socialkitchen懇親会Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-08-22「未来の食卓」上映会&トークショーパーティ&ケータリング先日、「未来の食卓」上映会と、トークショーがsocialkitchenで開催され、わたしたちはランチメニューで参加させていただきました。この機会にはじめて映画を見たのですが、ひとことでいえば衝撃的でした。食べる物が溢れている私たちは、もっとどんなふうに食べ物が作られているか知って、自分で選び食べることの大切さを改めて感じました。オーガニックについて、あまり興味のない人も、ぜひ見てほしいです。オーガニックって、自分や、家族や、地球に優しい生き方のことなんじゃないかなぁ、と思ったり。全てオーガニックのお野菜を使ったもので。大原のつくだ農園さんや、亀岡のべじぼーとさんにご協力いただきました。・トマトのポテトのコロッケ・カボチャ豆乳プリンと自家製酵母パン(w/梅ジャム)全体図を取り忘れました...コロッケはミディトマトをくり抜いて作ったのですが、これが大好評でしたー!そろそろは端境期にはいっていきますね。夏の終わりを一足に感じています。そんな今週は沖縄メニュー。昨日のラフテーも人気完売でした。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。