福岡]ソワニエという雑誌をご存じだろうか?『おいしいものを知りつくす、福岡のグルメバイブル』をコンセプトにテーマを絞って福岡の食を紹介している雑誌だ。地元福岡の料理人のこだわりが伝わる文章と大きめの写真が魅力である。読んでいるだけで、お腹の虫が鳴く。ソワニエ部は、その雑誌に乗っかる形で発足した友人の企画。ソワニエのライターさんが目、耳、そして足を探したお店を実際に月に1度テーマを決めて味わう部活動となっている。第一回目の食のテーマは、中華に決めた。お店の選定は、4店舗ぐらい候補をあげたあと、部員で多数決。歩いて約15分ぐらい。12時頃に到着したら既にお店は満員状態だった。並んでいると続々とお客さんがやってくる。お店の外観は青色のドアに白い壁塗りで可愛らしい感じだった。心躍るランチメニューランチタイムは、麺料理のセットが用意されている。麺料理+点心3つ、麺料理+魯肉飯(ルーローハン)、麺料理+杏仁豆腐、もしくは麺単品が選べる。麺は汁あり担々麺、汁なし担々麺、酸辣湯麺(サンラータンメン)、海老ワンタン麺の4種類ある。