ブログ兵庫県川西市で開業しています。最近始めた料理のことや、日々感じたことを書いています。ピリ辛ソース」を作りました。「牛肉としめじの中国風炊き込みごはん」は、くせのない味で、おいしかったです。牛肉は、切り落とし肉の代わりに、あり合せの角切り肉を小さく切って使いました。パプリカの赤い彩りがよかったです。「豚肉とキャベツのシンプル蒸し」は、ピリ辛ソースをかけると、エスニックな味がしました。キャベツは、とてもやわらかくなっていました。簡単に、おいしくできたと思います。