height="100%"ログイン新規登録お買いものトップグルメお菓子・スイーツパイこの甘酸っぱさが好き♪レモンパイをお家で焼こう!この甘酸っぱさが好き♪レモンパイをお家で焼こう!甘くて酸っぱくて、癖になっちゃう♪見た目も可愛くて美味しいレモンパイを、おうちで焼いてみませんか?作り方や、余った材料の活かし方まで、丁寧にご紹介します。2017年02月16日更新カテゴリ:グルメキーワードお菓子・スイーツパイスイーツレシピお菓子作りレモンお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。suarez)サクッとした生地と甘酸っぱいレモンの爽やかさがマッチしたレモンパイ。出典:甘くてすっぱい☆見た目もさわやかで美味しい、レモンパイ。出典:まずは生地つくりからスタート♪1)フードプロセッサーに水以外の材料を全て入れ、バターが見えなくなるまで攪拌します。2)水を少しずつ入れながら再び攪拌。※少しずつ入れることで生地に層が出来るそうです。3)生地がまとまったらラップに包み、冷蔵庫で30分~1晩寝かせましょう!4)寝かせた生地を麺棒で長方形に伸ばし、3つに折りたたみ、それをもう一回繰り返します。冷蔵庫で30分寝かせます。出典:5)麺棒を使って生地を丸く伸ばし、タルト型に敷き込みます。6)はみでてしまった生地は、ナイフの背を使ってカットしましょう。7)生地の上にクッキングシートを敷き、熱したタルトストーンを乗せ、210度に予熱したオーブンで20分焼きます。8)20分後、シートと重石を外し、卵黄(分量外)を刷毛で塗り、5分焼き、乾燥させます。(レモンカードで使う卵黄を使ってもOk!)出典:次に、生地の中に流すレモンカードを作ります♪1)小鍋に、レモン果汁、発酵バター、細目グラニュー糖を入れて加熱し、バターを溶かしておきましょう。2)ボウルに卵黄と卵を合わせてほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜておく。3)小皿にコーンスターチを入れ、2)を少し加え、混ぜます。ダマにならないよう滑らかにするのがポイント!出典:4)3)を2)のボウルに戻して均一に混ぜ合わせます。5)そこへ1)を少しずつ加え、均一に混ぜ合わせます。※ここで一度味見をして酸っぱかったらグラニュー糖を足しましょう!6)漉しながら鍋に移し、弱火で加熱すし、絶えず耐熱ゴムべらで混ぜ、とろみがついたらOk!7)先程、空焼きしておいた生地の中に流し込みます。出典:レモンパイといったらイタリアンメレンゲ!ふわふわのイタリアンメレンゲを作りましょう♪1)小鍋に、細目グラニュー糖、水を入れて加熱します。2)ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えながら、しっかりしたメレンゲを作ります。3)1)が118°Cになったら、2)に注いで行きます。注ぎながらハンドミキサーでよくかき混ぜ、均一にしましょう。4)ぴんと角が立ち、つややかなメレンゲが出来たらOK!出典:仕上げに、スプーンを使って、メレンゲをこんもりと乗せ、茶こしで粉糖をふりかけ、230°Cのオーブンで3分~5分、焼き色が付くまで焼いたら完成です。出典:甘酸っぱくて爽やかなのは、夏のひまわりのイメージにもぴったり!こちらは、デコレーションに一工夫したひまわりのレモンパイ。丸く並んだメレンゲがとっても可愛らしいですね。レモンパイ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.07.20公開のレシピです。甘酸っぱいクリームのレモンパイ。ヒマワリをイメージしたデコレーションで夏らしく。[スイーツ/その他]2015.07.20公開のレシピです。出典:お友達や大切な人へのプレゼントなら、プチサイズのレモンパイはいかがでしょう!このレシピなら初心者さんでも、チャレンジしやすいので、是非トライしてみて下さいね!パイは市販のものを使用し、メレンゲの代わりには、なんと!マシュマロを使うんです。見た目の可愛らしさと、パクパクっと食べられるサイズ感がたまりません。以前どこかで、メレンゲでフワッとおおわれたレモンパイを見かけました。すっごくおいしそうだけど、作るにはちょっと時間がかかりそうな感じだったので、そのときはスルーしてたんです。出典:ホットケーキ生地にメレンゲを加えれば、ふんわりとした食感のパンケーキに。Valduga)いかがでしたか?ポイントをつかめれば意外と簡単に作れるレモンパイ♪コーヒーや紅茶、ハーブティーをお供に、甘酸っぱい優しい甘さに癒されてみませんか...こちらの記事もおすすめパイシートを使って簡単、楽しい!手土産にぴったりのパイ・レシピ。toscana簡単なのに華やかな【バラのアップルパイ】チュートリアルse_ssaパーティ料理にもおすすめ♪手作り「ミニタルト&ミニパイ」の可愛いレシピ集saku_05普段のおやつ作りに。パイシートを使った簡単レシピ帖。(28)特集:おうちカフェを楽しもう内容について運営スタッフに連絡tami_tami20代の猫好きフリーライター。チョコだけじゃないよ、バレンタインレシピse_ssaワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピblue_me余すことなく使える国産レモンのすすめ。「クレープ生地」簡...h-kndお家で出きちゃう!美味しいフレーバーポップコーンのレシピ帳hanaoレモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。人混みを気にせず楽しめる。歳を素敵に重ねるために。旬のおしゃれはコスパよく。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。