(on.)カフェみたいな雰囲気だけどちゃんと和食作ってます。野菜の揚げ出し秋ですねぇ。bkon返信かなり久しぶりの更新になってすいません。今回は秋の風物詩「ひやおろし」のお知らせです!!今年は今のところ4種類が入荷しています。秋の美味しい食材と熟成し旨味がのったひやおろし、最高の組み合わせです。対馬産の穴子の天ぷらや白焼き、煮穴子なんかと合わせるとイイですね。去年も大好評だった「野菜の揚げ出し」も始めます。毎回とんでもなく「珍道中」の連続です・・・・こちらもおいおいブログアップしますね。本日は9時まで貸し切りで、その後はゆっくりした感じだったので、実家から送ってきたばかりの野菜達をキレイに洗ったり形を揃えたりしてました。甘くて旨味タップリな人参達をご紹介しましょう!!まずは、黒人参。