この調味料入れほしいな。濃厚な鶏ガラスープ、各具材の味付けを変えるこだわり!今回注文したのはらーめん。スープは濃厚にしました。運ばれてきたらーめん。ビジュアルにも凝ってますね。上に乗っている輪切りのネギ焼きには下味がついています。濃厚なんですがくどくはありません。麺の見た目がそばに近い感じ。濃厚スープを選んだせいか、全体的にやや味は濃かったです。トッピングのミニトマトは、最後に食べて口をスッキリさせるのがおすすめ。スポンサーリンク我思う故に我あり名前がないらーめん屋なんて、ただの話題作りだけかと思ってましたが、良いお店でした。お店のなかもスッキリしていて、居心地良かったです。人気が高いのもうなずけます。ちなみに、カレーつけめんのスープはSTAUBに入ってます。STAUB好きとしては、是非とも再訪してチャレンジしたいです。名前のないらーめん屋。機内食は事...当ブログ『Fu/真面目に生きる』(ふまじめにいきる)を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。