大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市都筑区2009/05/29/22:18:38(Fri)どこまでが店名なのかワカラナイ。いちおう、この地の名前(正確には駅名)であるセンター北に引っ掛けてあるのだから“センター”も入れてみた。看板の中央に小さく書かれているのだが...その下には「ニンニク入れましょう!!」の文言。二郎本流の問いかけではなく、ニンニク推奨なのである。まっ、ともかくこの港北ニュータウン周辺では初の二郎系のラーメン屋なのである。15:00近くの入店で、先客は二名。そのウチ女性の方はもう食べておらず、ドンブリの中に麺がかなりの量残っている。食券はもちろん基本の〔小ラーメン〕なのだが、ニンニク入り野菜少なめでお願いする。Ayaは野菜マシニンニクナシ油少なめ。して、やって来たラーメンがこれだ。野菜少なめだと山の高さはそれほどでもないね。ポイントはチャーシュウの方だ!(二郎ではないのでブタとは呼ばない)塊です。色黒で、盛り付ける前にタレをくぐらせているようだ。天地返しを行ったのち、スープから味をみる。『う~ん、二郎度は高い。動物系ダシの重量感と多めの背脂で強烈なパンチを持つ。身の危険を察したので完飲はやめましょ。麺は、幅広の平打ち極太きしめん寸前。湯切り不十分のぬめりじゃなくて、表面が溶けているような感触だ。煮込んだうどんか、ほうとうのよう。これはあまり好きじゃない。チャーシュウは言うことありません。この二つだけでお腹イッパイですうぅぅう。野菜はモヤシ6:4キャベツくらいかな。少なめにしておいてヨカッタ。「いやぁー肉を喰った!!」というラーメンでありました。こちらAyaの野菜マシ。