大根干し気ままにテクテクと季節の移ろいを肌に感じながら散歩を楽しんでます。美味しいですねぇ~~~。発泡スチロールに泥付きのままで30本ほど貯蔵してお正月頃に食べます。陸別町は―16°Cとシビレル寒さになっています。これから雪道を1時間ほど歩いて来ます。title周辺でも見えるのはもう少し後です。最近は少なくなりました。title凄い数の大根ですね。漬物とはたくわんになるということでしょうか。漬物には無頓着なので判らなくて・・・。:編集Re.いかちゃんたくあんをつまみに一杯というのもいいですね。:編集Re.sibuyaさん-16°C、寒くなってますね。北部の積雪地区では雪不足でスキー場が思うように営業できないというニュースがありました。:編集Re.ヒューマンさんですね、街中では見かけなくなりました。ここでほし上がった大根が間もなく店頭に出ますよ。:編集Re.三面相さん最近は干しあがった大根を買い求める方が多いようですね。まもなく店頭に並び始めるでしょう。:編集こんばんは東京でもダイコン干しを見かけます。沢庵にするときは良く干したほうが日持ちをしておいしいですね。燻りガッコは始めからいろりの上で干すんでしょうか、ちょっと考えてしまいます。:編集Re.西やんさん秋田名物燻りガッコもいいですね。やって作るのかわかりませんが大根干しの代わりが燻しですかね。:編集Re.熊取さん大連も溝付大根好きですよ。ふるさとでは母の手作りでしたが最近は近くに人気の漬物屋さんがあってそこであってます。カメラを携えて、自宅周辺、花の名所、里山を歩き回っております。後期高齢者の仲間入りをして、次第に山から遠ざかってしまいましたがそれなりの楽しみ方を探しながら暮らしています。