乗る!食う!飲む!観る!いざ行かん、北陸へ!北陸新幹線の開業から1年半、「天然の生け簀」といわれる富山湾のキトキトの魚がものすごく身近になった。そこで北陸の食材に舌鼓を打とうと考えたのだが、調べてみると昨秋から今年にかけて、美食満載のグルメ&観光列車が相次いで誕生していた。これは鉄道旅好きオヤジとしては見逃せない。いうわけで、土日を利用した1泊2日の旅に出かけることにした。一日目まず目指したのは、氷見(ひみ)駅発の「べるもんた2号」。東京駅を6時28分発の「はくたか551号」で新高岡駅に着き、城端(じょうはな)線、氷見線と乗り継いで10時13分には氷見駅ホームに無事到着。ベル・モンターニュ・エ・メール(通称:べるもんた)いきなり1列車目でキトキトを体験。富山湾に面した源義経ゆかりの「義経岩」を車窓に望みながら、獲れたてのキトキトのブリやエビを地元のベテラン寿司職人が目の前で握ってくれるのだ。「脂ののった3年モノのブリと違い、2年モノの“がんどブリ”はあっさりとした旨みが絶品」と板前さん。和倉温泉駅(石川)15:32着2列車目は金沢駅で乗り込んだ「花嫁のれん3号」。特急花嫁のれん1号車エントランス壁面などに煌びやかな金沢金箔を装飾した“女性の幸せを願う列車”なのだが、オヤジも結構乗り込んでいる。2000円ここでいただくのは地元出身の人気パティシエ・辻口博啓氏が手掛ける「スイーツセット」。レモンの酸味とナッツの甘みが口中で見事なハーモニーを奏でるレモンのムースに眼を閉じた...。和倉温泉駅から乗った「のと里山里海5号」では、3種類の地酒を味わう土日限定の「ほろ酔いプラン」をいただいた。地酒を珠洲焼、輪島塗、ガラス盃で味わう。唇に触れる器の微妙な感覚を楽しむのもまた一興だ。ビューポイントで海の光の照り返しに眼を細め、アテンダントの温かいガイドに耳を傾ける。心地よいほろ酔いとは、こういうひとときをいうのだろう1日目の“グルメ3列車走破”を終えた私とカメラマンは、富山駅前に宿をとることにした。穴水駅を17時23分に発ち七尾駅、津幡駅で乗り換えて富山駅には20時過ぎに到着。「アルプスエキスプレス」でトロッコ電車が走る宇奈月温泉駅を目指した。アルプスエキスプレス残念ながらレストラン車両がないので、富山駅の売店で「ブリのすし小箱」を買い求める。850円こういった、名物駅弁の味を楽しめるのも鉄道旅ならではの楽しみだ。木の窓枠を額縁に見立てた車窓の左右に、雄大な立山連峰と富山湾の青さが広がる。この景観が見事な1枚の絵画に見えてきた。終着駅で黒部渓谷を眺め、駅ホームの足湯でひと休み。頭の中から“仕事”が完全に飛び去っていた。10時41分に宇奈月温泉駅を発ち、新魚津駅から魚津駅を経て13時過ぎに糸魚川(いといがわ)駅に着く。糸魚川駅から日本海沿いに走り、直江津駅から妙高高原駅を折り返して上越妙高駅まで田園と山路を走る。糸魚川駅と上越妙高駅間は北陸新幹線なら15分とかからない距離を、午後発便の「雪月花」はたっぷり2時間40分かけて走る。目で楽しむ海山の景観だけでなく、その幸を舌と胃袋で堪能しようというのだ。糸魚川出発便で味わえる料理は、明治天皇にお出しした献立が今も残るという糸魚川市の割烹「鶴つる来ぎ家や」の料理。仕事でもプライベートでも訪ねたことのない老舗の味が旅の締めくくりだと思うと、料理が出る前から(恥ずかしながら)垂涎モノである。沿線の糸魚川ゆかりのヒスイ鰻の蒲焼、越の丸茄子田楽......。ウエルカムドリンクのオリジナルスパークリングワインに始まり、テーブル上に並ぶ料理の数々が、車窓から眺められる新潟の風土で育まれた食材だった。5つのグルメ列車を乗り継いで北陸から新潟へ。地元の美食が、旅情をより豊かにしてくれた2日間だった。握りたての寿司に舌鼓(レストラン/北陸・富山湾)https://matomeshi.jp/articles/1958高岡駅を起点として、合掌造り集落の五箇山の嶺に向かって南へ走る城端線。北の青い海原が広がる富山湾を車窓間近に描くのが氷見線。)https://matomeshi.jp/articles/1959幕末に加賀藩領で始まった婚礼の風習で、結婚式は花嫁が実家の紋入り「花嫁のれん」をくぐることから始まる。この列車旅の幸せなひとときも、金沢駅のホームに掛けられた花嫁のれんをくぐるところから。地酒片手にのんびりと(レストラン/和倉温泉・石川)https://matomeshi.jp/articles/1960穴水駅から和倉温泉駅を経て七尾駅へ。アルプスエキスプレスアルプスエキスプレス|見事な景観を駅弁片手に楽しむ(レストラン/富山)https://matomeshi.jp/articles/1961富山の大自然との調和をモチーフにした車両は、九州新幹線や豪華クルージング列車「ななつぼしin九州」のデザインを手がけた水戸岡鋭治氏によるもの。木の温かい質感が生かされている。歴史ある老舗の味を堪能(レストラン/新潟)https://matomeshi.jp/articles/1962運行開始は2016年4月、まだピカピカの豪華リゾート列車だ。既存車のリニューアルではなく新たに誕生させたオリジナル車両。※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。関連記事みくりが池温泉レストラン(レストラン(その他)/立山)開けた室堂には、数か所の山小屋や池をめぐる散策路が整備されているが、目指すは日本一高所にある天然温泉『みくりが池温泉』だ。泊まり客でなくても入浴や食事が楽しめる。FUKU.(レストラン(その他)/鎌倉)駅から近いけれどちょっと隠れた立地のせいか、ゆっくり食事ができる地元ご用達店。ランチのイチオシは牛カツで、たっぷりしたサラダの生野菜と手の込んだお惣菜が付くのがうれしい。それが写真の「イワシ鯨ステーキ膳」なのだ。TOKYO(カフェハバナトウキョウ)」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。97年にオープンし、ザガットをはじめ数々の賞を受賞したキューバレストランが昨年代官山にやってきた。歴史ある老舗の味を堪能(レストラン/新潟)運行開始は2016年4月、まだピカピカの豪華リゾート列車だ。既存車のリニューアルではなく新たに誕生させたオリジナル車両。炭を熾した囲炉裏がこの店の舞台。その周りに置かれた席に腰をかければ“三九劇場”の幕が上がる。戦後すぐにオープンした庶民の台所「よあけ食堂」で昼飲み/大阪ローカル穴場メシ情報[71]初めて訪れたときは、こんな場所に「お店が!?」と正直驚いた。言ってみれば鶴橋商店街のダンジョンから抜けてたどり着いた酒場という印象。それが「よあけ食堂」だった......。長いカウンター席が特徴的で、一品料理から鍋、洋食など、さまざまな料理が楽しめる名店だ。大手町店(すき焼き・しゃぶしゃぶ/大手町)|名物ラム肉しゃぶしゃぶが大評判!ラム肉も豚肉もしゃぶしゃぶに程よい厚みにカットされ、食べ応えがあるのがうれしい。「北海道」だからか、ダシに入っている昆布が立派だった。すぎ本(ラーメン/鷺ノ宮)|連日行列!故・佐野実氏の下で修行した店主の、心がこもったつけ麺!店主の杉本さんは“ラーメンの鬼”と呼ばれた故・佐野実氏の下で約4年間修業した経歴の持ち主。旨い一杯への情熱は師匠譲り。ラーメンこころや(日本料理/北鎌倉)|北鎌倉にひっそり佇む店。日本酒と美味しい和食であっという間に評判に!静かな北鎌倉は夜になるといっそうひっそりとする。通りからさらに少し引っ込んだ『こころや』は、知らなければまず辿りつけない。Reserved.keyboard_arrow_up。