お待たせいたしました。お待たせいたしました。2011/12/17安納芋を待っていて下さる方、遅くなりました。熟成してまいりました。今年は、無農薬を断念しました。無農薬の安納芋を期待して待っていて下さった方には申し訳なく思います。熟成は長い方が、ますます美味しくなっていくと思いますのでゆっくり召し上がってください。これからが焼き芋の美味しい次期になりますね。低めの温度でじっくり焼くのが美味しく焼くポイントです。屋久島ファーム山田について山田洋文と申します。余計な手を加えないその植物本来の味を伸ばすよう心がけてます。屋久島の自然の中でのびのび育ったそのままの味を皆様にお届けできれば幸いです。お休みさせていただきます。臨時休業させていただきます。お待たせいたしました。Hutagalung。