ニッチな飲食店ビジネスモデル健康飲食店ビーガンハンバーガーは、将来大きく成長する可能性があるビジネスだと思います。気候変動という社会課題を解決するひとつの手段だからです。ビーガンハンバーガーショップはニッチな飲食店ビジネスの成長モデルではないかと思います。...続きを読む「顔があっていいじゃないか」。最中のお味噌汁も売っています。味噌汁の専門のレストラン「MISOGEN(みそげん)」。野菜いっぱいのあたたかいお味噌汁にごはん、お漬物などがついたランチいをただきました。...続きを読む理想郷のお店。神楽坂という飲食店にとって有利な場所、カンボジア料理の本格シェフの技術、幅広い顧客層などが強みになっている。続きを読むさすが!スタートアップ大国のお店。イスラエル料理店「Ta-im(タイーム)」。ニッチなカテゴリーですが、恵比寿と丸の内で2店舗を展開。ランチに伺いましたがどちらも満席。ニッチな飲食店ビジネスモデル特定地域飲食店ちょっと何言ってるか分からないなんて言わないでください。離島という言葉がいい。遠く離れていて、何かありそうな隔絶された世界と少しの寂寥感。...続きを読むシン・ゴジラだけではなかった。ニッチな飲食店ファンタスティック健康飲食店1.結論。驚きました、って新ゴジラのことじゃありません。2018年の春にリニューアルオープンした日比谷シャンテ。...続きを読む高田馬場のミャンマー料理店、ドミナント型出店で大人気。高田馬場のミャンマー料理店が今人気です。インストアマーケティング専門の先輩とランチに行ってきました。駅近くの「ミンガラバー」さん。...続きを読むややゃ、そこにアキがあったんだ。