2019年6月3日こんにちは、ふゆです。市販でも売っている練りごまですが、実は簡単に作れます。練りごまに必要な材料はたった2つ。ゴマゴマ油これだけです!今回はそんな簡単にできる練りごまの作り方と練りごま活用法をご紹介します。材料は繰り返しになりますが、ゴマ(いりごまでもすりごまでもどちらでもOK)ゴマ油この2つだけ。ゴマ油はあった方がつくりやすいですが、なくても作れます。作り方は簡単!ゴマとゴマ油をハンドブレンダー(ミキサー、フードプロセッサー)に入れてスイッチオンするだけです!本当にそれだけなのですが、もう少しポイントなどを詳しく説明します。1ハンドブレンダー(ミキサーやフードプロセッサー)にゴマとごま油を入れます分量は適量でOKなのですが、今回はゴマ(いりごま):50gごま油:10gと少量で作りました。少量で作る時はハンドブレンダーがおすすめです。ミキサーでは少量のゴマだと全然うまく回りません。ミキサーで作る時はそれなりの量のゴマで作る必要があります。写真を載せてみましたが、ただのゴマです。(一応ゴマ油も入っています)2スイッチオン!ハンドブレンダーで作るとすぐにハンドブレンダーにゴマが詰まってしまいます。ヘラやスプーンなどでゴマを落としながら細かくしていってください。