それぞれの、わが家のフレンチトーストを語っていただきました。残ったパンをいつも冷凍しているので、フレンチトースト=残飯整理というイメージ」。「おしゃれなカフェやホテルでいただくものといった高級なイメージ」。「パン屋さんやコンビニで買います」。「2~3か月に1回くらいでしょうか。自宅で作る頻度としては。週末に作ることが多いこと。「心に余裕をもっていただくもの」という点で、わずかにごちそう的ということでしょうか。フアクションクッキングのホームタウン横浜・元町では、ここ数年、パンケーキやフレンチトースト、サンドイッチなどのパンを主食としたおしゃれなカフェやホテルが人気です。フレンチトースト1食分が、コーヒーなどのサイドメニューを頼むと1000円~3000円くらい。日本人の多くは、1日に1回くらいはパンを食べるようになったとはいえ、まだ米飯が中心、だからこそ、フレンチトーストの「外食」にそれくらいの金額がかけられるのでしょう。そのフレンチトースト。4枚切りの食パン、フランスパンの2種類で食べ比べたり、パンをひたす牛乳も、いま話題のライスミルクと2種類比較して召しあがっていただきました。食感も大きく変わります。風味や香りまで変わります。無限といえるほどの可能性があります。横浜の大桟橋から聞こえてくる汽笛は、どこへ向かう客船のものなのか、そんなことを想像しながら、いまや国籍不明、いいえ、世界のフレンチトーストをいただきました。躍動を続けるのでした。参加者のお1人からお電話でご報告がありました。同僚の保健師さんたちから歓声があがったとか。それまでも一緒にランチをしていた仲間ではありましたが、このような歓声を受けたのは初めてだった、と。次回のアクションクッキングは、7月20日(日)に開催します。「横濱カレーで華麗なる語らい」。会場/影山自宅)みなさまのご参加、お待ちしています。人とのコミュニケーションを活性化する「食シーン」を演出することを目的として料理を作り、それを実践するサロンです。今回の6月で、105回目の開催となりました。メッセージを入力してください。