マイクロトマトをフレンチでマイクロトマトをフレンチで!こんにちは、三河温室です。当組合が数年前から出荷している新種マイクロトマト。あるフランス料理店「ラポ」オーナー兼シェフの筒井さんにお忙しいところをお願いし、今回は特別に料理を作って頂きました。マイクロトマトがらどのような料理が生まれるのでしょうか?これが、マイクロトマトです。時期によって大きさも若干違いますが、一粒あたり直径約1cmくらいです。「ラポ」さんにお願いしてみましょう。三河温室がある蒲郡市から国道23号線を東へ車で15分程度の場所に「ラポ」があります。とんがり屋根が目印の洒落たお店です。さぁお店の中に入ってみましょう。