)、無化学肥料(有機質肥料)で栽培した農産物であること。*もっとも大切なのは土作り。もみ殻などなどから堆肥作り。日本農林規格(JAS)法の改正により有機食品の検査認定・表示が法制化されることになりました。工程を経ており、このマークが付いていないと[有機○○」、「オーガニック○○」と表示することが出来なくなりました。「一定の農場で3年間以上、農薬や化学肥料を全く使わずに栽培したもの、さらに、その生産から最終包装に至るまで、有機性が侵されることのないよう厳しく第三者認定機関(国内67機関)の検査されたものに限り、JASのマークとともに有機又はオーガニックの表示が認めらることになりました。エンドウ、スイカ連作障害はその野菜特有の病害菌が根や茎の残渣で増殖し、胞子の形態で生きのび連作により再集結する。南北に向けて植えると良い、また一株一株の植栽間隔をとることにより日光、風通しなどの生育空間を与える。植え付け間隔は30cm×60cm病害虫モモアカアブラムシ寄主植物はダイコン・ホウレンソウ・ジャガイモをなど、季節によって大きく変化する。秋にはモモ・ウメなどのバラ科植物に移り、卵態で越冬して春まで過ごす。無翅胎生虫として越冬しているものも多い。ヨトウムシ幼虫は集団生活をする。成虫になってからは昼間は株元や土の中に潜み、夜間に出てきて葉を食い荒す。漢字では「夜盗虫」と書きます。読んで字のごとく夜行性で、夜の間に葉をかじってしまいます。コナガ葉裏にいて葉を薄皮だけ残して食う。新芽の部分にしばしば潜り込み、発生が多いと芯止まりになる。そうか病<防除>ジャガイモの連作を避け、土壌にPHを下げるために酸性肥料を与える。疫病<防除>健全な種イモを使用し、発病した株は抜き取るべと病<防除>多発した畑での連作を避ける。軟腐病<防除>アブラナ科の作物を侵すので、多発した畑での連作を避ける。