ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。長野産(信濃1号)に引き続き、もうひとつ一緒に蕎麦粉屋さんからいただいたサンプルの茨城産(常陸そば)で手打ち第二弾を打ってみた。打ち終った時に、蕎麦粉屋さんが来てこれなら十分イケるとお墨付きをもらいニンマリ。今日は売れ行きがいまひとつ・・・やはり15日を過ぎると財布の紐が固くなるらしい(苦笑)蕎麦自体長野産よりも香りがあって、このほうが美味いかも。最近出店が続くこだわりの蕎麦屋(特に自家製粉もしてる店)が好んで茨城産を使うのも納得できた。普段知床を食べてる人には物足りない気がする。知床には敵わずってところだろうか。蕎麦粉屋さんも知床はどっか別のとこに置いといて味見してと言ってたし(笑)そうそう、長野と茨城のほかに山形産も製粉し始めたそうでこんどそのサンプルも持ってきてくれるとか。新しい記事を書くアクセス。