●雀の玉子(大阪産名品に認定)皆さんがよくご存じの元祖豆菓子、ピーナッツを寒梅粉で包み香ばしく煎りたまり醤油と切り海苔で味付け飽きのこない大阪のソウルフード。商品ページ●あーもんどエスプレッソアーモンドにエスプレッソ仕上げの挽きたてのコーヒー豆を寒梅粉と一緒に包み込み香ばしく煎り仕上げには和三盆糖で味付け。楽豆屋で人気ナンバーワンのこの豆菓子カシューナッツを寒梅粉で包みカリッとした歯ごたえになるまで煎りました。黒胡椒は特別な製法の粗挽きタイプリピーターさんが一番多い豆菓子です。飽きのこないあっさりとした美味しさが和風の雰囲気です。商品ページ●梅っぴーピーナッツを南高梅の梅干しの粒と寒梅粉で包み香ばしく煎り、味付けも南高梅の梅干しの粉末でしました酸っぱさも、程よくピーナッツ自身の甘みとピッタリです。寒梅粉で包み、丹念に焙煎し宇治抹茶をまぶし香ばしく仕上げました。乾燥小豆の豆菓子ですのでスナック感覚でサクサク召し上がっていただけます。北海道の黒豆を丹念に焙煎しソフトな仕上、寒梅粉をかけて煎り塩味と青のりをまぶした黒豆とそのままの黒豆をまぜ、同じ黒豆で3種類の味を楽しんでいただけます。和田萬さんの黒ゴマのペーストをたっぷり使用しているので、大変香ばしく香り豊かで、フワッとした食感の大豆の豆菓子です。商品ページ●むらさきいもっぴーピーナッツを寒梅粉で包み香ばしく煎り、色鮮やかな紫芋の粉末などで味付け着色料は一切使用していません。カレー煎餅のような辛さ、大人から子供まで皆に大人気。熟年男性を振り向かせる味です。大豆の周りに丁寧にゴマを付けて、白醤油で香ばしく味付けしました。和田萬さんのゴマと北海道産の大豆、素材の味が楽しめる豆菓子です。落花生に寒梅粉と海老粉をかけて焙煎し塩味の懐かしい商品です。噛んだ瞬間に香ばしいえびの香りが広がり、飽きが来ないのでまた食べたくなるいわゆる『やめられない、とまらない』豆菓子です。乾燥小豆を寒梅粉で包み、丹念に焙煎し和三盆とアールグレイ紅茶の抽出液粉末をつけた豆菓子とは思えない可愛らしい味に仕上がりました。商品ページ●のりくるんと(25g)落花生を寒梅粉で包み、じっくり焙煎し甘みのなあるピリ辛のお醤油で味付け、海苔は上質の国産海苔を一つずつ手巻きで巻いています。お醤油の香ばしさと、ピリッと感、そして海苔の風味が、落花生とピッタリで、手間暇かけた豆菓子です。商品ページ●辛豆味さん(しんとみさん)弊社の大ヒットうす掛けという製法の商品『豆味(とみ)さん』をリバイバルした懐かしい豆菓子です。唐辛子の辛さが後からジワーと広がってきます。煎りたての香ばしい鮮度が命の豆菓子です。落花生を貴重な国産の紀州備長炭粉末を窯元から直接取り寄せ寒梅粉と混ぜ生地にし、丹念に焙煎し、醤油味で仕上げました。香料やシーズニングを全く使わずに仕上げた豆菓子で、かぼちゃの自然な甘みと、少しねっとりとした独特の舌触りが味わえます。落花生との相性がよく、柔らかいタイプの豆菓子で、お野菜をおやつで食べられます。上質なメープルシュガーとシロップで味付けをし生地はカリッと噛んだ瞬間にメープルの味と香りがお口の中に広がります。塩分のある生地とカシューナッツ、メープルとのハーモニーが後を引く美味しさ。上質なカシューナッツを寒梅粉で包み、丹念に焙煎し醤油味と特別に向井珍味堂様で作っていただいている甘唐辛子で味付けなので見た目よりは辛くなく唐辛子の風味が美味しい豆菓子です。香ばしく焙煎された国産大豆にお豆腐屋さんで作られた豆乳と黒糖で生地を作り、口に入れた瞬間にきなこの香ばしさと、カリッと噛むと黒糖の甘みが優しく広がります。豆乳の独特の風味は残っていません。