<4人分>☆パスタ(フィットチーネ)・・・・・・・・400g☆かに(缶詰でも茹でかにでもOKです。)・・約80g☆トマト缶(今日は、カットトマトです。○玉ねぎ・・・みじん切り○にんにく・・包丁の腹で潰す○鷹の爪・・・半分にし種を取り除く○かに・・・・殻から外しほぐす(かに缶はそのままで)○フライパンにオイル、にんにく、鷹の爪を投入したら点火(中火で)香りと辛味が移ったら取り出す。○次に生クリーム加えて塩で味を調えます。○最後に茹でたパスタと和えて完成で~す!!トマトの酸味と生クリームのコクが良いですよぉ♪お好みで粉チーズを加えると濃厚うまうまです。かにの変わりに海老とか、炙ったサーモンとかでも美味しいと思います。寒い日続きますけど体調には、気をつけて頑張っていきましょう。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。エクリプスクロス2018.01.14ついに、エクリプスクロスの予約が始まり1週間が経ちました。近くで、「予約したよ。いう方も、いらっしゃるかと思います。今回、三菱のホームページでナイトショールームが始まりました。気になりませんか?皆様、ぜひ、一度覗いてみてください。初日の出2018.01.5今年も浅口市の遥照山にて子供と2人で(^o^)初日の出が見られました。今年も、良い年でありますように。