カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。越前がにQ&A福井県越前町はえちぜん水仙と越前がにを目玉とする観光の町です。越前がにの生産量は福井県で1番多く(福井県全体の60~70%を漁獲)、しかもおいしいことで有名です。越前がにを食べに毎年多くの観光客が来ますが、その人たちは越前がにについてほとんど知りません。そこで、越前がにが・深い、冷たい海底に住んでいる・食べられるようになるまでに8~10年もかかる・漁業者がカニの資源保護に努力していることを知ってから、食べていただきたいのです。すれば、越前がにの真の値打ちを知り、高い値段にも納得していただけるはずです。越前町の新しい観光施設として、多くの人たちに来ていただき、活気ある町にしたいと考えています。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。らでん越前がにを極めて30年以上。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。