インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。禁酒日お祭り当日や、選挙の日などインドでは「禁酒日」があります。Dayと言って、前日の朝刊に写真のような記事がでるのでノンベェたちはあわてて酒屋に買い物に行くというわけ。(だったら禁酒日の意味ないじゃん!?って感じでしょクリックすると大きくなるので、何が書いてあるかよ~く見てね)酒屋さんはなんだか怪しい雰囲気で、金網で囲まれている店もあって、パチンコの景品裏取引所って感じです。酒屋は女性がワインを気軽に買いに行く......なんて感じじゃないのでお酒購入はもっぱら男性の仕事。酒屋さんでは量り売り部門が大盛況で、なけなしのお金でコップ半分ウィスキーを買って帰ってる人なども見かけます。パーティでも宗教により禁酒のパーティがあるので、インド人のパーティにおよばれの時にはそのへんもチェック!!イスラム教徒やジャイナ教徒は禁酒。グジャラート州は禁酒州だし、ホテルでもお酒は出してくれません。ヒンドゥ教徒でも火曜日のパーティは菜食の場合が多いし、これまた出身地・宗教・カーストにより様々ですから、同じパーティに参加するインド人から前もって情報収集しておくことをお勧めします。「ひぇ~~っ、サリーが汚れる~」「何でみんなじろじろ見るんだよぉ~日本人見たことないのか~?」と叫び続け、ホテルに帰って本当にホッとした思い出があるので、それ以来パーティや結婚式の事前調査は慎重な私。|TOPそろそろ結婚式シーズンモンスーン(雨季)が終わると、急に涼しくなるインド。モンスーンも終わりとあって、結婚式関連の広告記事が増えてきました。ファームハウス(豪華別荘を結婚式や婚約式のガーデンパーティ用に貸してくれる)とか、ゴールドスーク(金製品の市場)とか、パーティ用サリーの新製品発表会とか。老舗ホテルでの「ウェディング・メーラー」というのもあります。(メーラー=市場・フェアのこと)こういう会場はひょろ~っと紛れこんでも、別にとがめられるわけでもなし、目の保養・人間観察には持って来い。インドの結婚式とそれにまつわる儀式には不思議なしきたりが山ほどあります。それも出身地やカーストによってすべてちがうので「インドはこうだ!」と決め付けられないのがまたおもしろい。絶対に「ダンス」はつきものです。花嫁側は婚約式やチューリ(腕輪)の儀式、結婚式の前の女性だけの集まりなど、こりゃ~大変だ~の行事続き。女性だけの集まりはレディス・サンギータとよばれ、親戚や花嫁の友達が歌って踊ってメヘンディ(手足にへナで吉祥文様を描く)を施してもらったりして大賑わい。普通は花嫁の家がレディス・サンギータの会場になりますが、お金持ちの場合には会場を貸しきっての大ダンス大会になることもあります。(写真はジャイプールのファームハウス)インドって貧しいんだか、リッチなんだか、わからなくなる~。|TOPインド美人ミスコンテストのファイナルにはたいていインド美人がエントリーされてますよね。文句なしに綺麗だなぁと思うのはアイシュワリヤ・ライ。今やインドを代表する女優さんです。ChukeSanamにも出てました。劇中ニンブー・ラという歌が何度も流れるのですが、なんでそれが邦題で「ミモラ」になってしまったのか、ちと不明。女性が見て楽しめるインド映画は、衣装やセットが豪華なDevdasですが、この中でダンスの上手な女優さんとして有名なマドゥリ・ディクシットと堂々たるダンスシーンを繰り広げています。すごく努力して、ダンスの猛特訓をしたんだろうなぁと納得。潔く引退してしまったので、残念。ハスキーボイスで演技派はラニ・ムカルジー。テレビのコマーシャルで見せるコミカルな演技も可愛い。日本人には絶対人気になるだろうなぁと思うのは「可愛い」系のプリティ・ズィンタ(写真)。Gayaに出てうちの5歳の息子も彼女にぞっこん。Zaaraにも出演しスクリーン一杯ドアップになってもと~っても綺麗でした。写真はクリックすると大きくなります。|TOPおしゃれな陶器デリーに住んでる日本人にもあまり知られてない掘り出し物エリアその名はシャープルジャート。アンサルプラザにもほど近くレストランなどあるアジアンビレッジのすぐ近く。おしゃれなブティックやアンティーク家具の店、靴やバッグの店など村の中に点在しています。Villageみたいなんだけど新進気鋭のデザイナーのブティックなどもあり、値段はハウスカーズほど高くないのが嬉しい。Graciousというお店で、手作り陶器部門。この店は質のよいアンティーク家具部門とブティック部門とがあり、インドで自分自身の記念になるような何かを探すのにおすすめ。デーヴァナガリ語(ヒンディ語文字)でチャイ・チャイと書いてあるおちゃめなカップ。なんとなく日本の陶器っぽいので違和感なく使えそうです。お香立てもおしゃれなのが見つかります。ここにはアンティックぽい仕上げの木彫りのマサラ入れなどもあって、おもしろい。デリーで時間の余裕があったら、シャープルジャート村に点在するブティック探検にどうぞ!!(注:タクシーやオートの運転手は知らずに「村」に連れて行ってしまうかも!!そ~すると村人の好奇の視線にさらされまくり、何しに行ったかわからなくなるので「アジアンヴィレッジのすぐ横から入るのよ~」と指定して下さい。今日はジャナマシュタミというお祭り。デリーとアグラの間にあるマトゥラ近郊ブリンダーヴァンでクリシュナ神様が生まれたのを祝うお祭りです。「ラクシュミ・ナラヤン寺院」の壁画にもなっています。この神様は赤ちゃんのときからとてもいたずらで、牛飼いの女たちがせっせと作ったバターを盗み舐めてみたり、水浴びする女性の薄絹を隠したり...と、愛嬌のある人気者。テレビの神様オンパレードドラマでも、中性的な綺麗な男優さんの役どころです。生誕地のブリンダーバンでは盛大にお祭りが行われますしデリーでもラクシュミナラヤン寺院は近寄れないほどの信者の列。混雑を避けて、夕方家の近くのクリシュナ神を祀っているお寺に家族で詣でる人が多いようです。学校も休みなんですが、他のお祭りと同じく、なかなか日にちが確定されずぎりぎりまで26日説と27日説が飛び交いましたが結局金曜日は普通通り通学。本日がジャナマシュタミと相成りました。|TOPおすすめギフトアイテムインドはインテリア雑貨の宝庫です。今までに日本で売られていた安かろう悪かろうの「ちゃち」なインドものではなくて、上質グッズが増えています。日本のインテリアショップからの買い付けや家の改装にともない、夫婦でファブリックを探しにインドへ...という方もいらっしゃいます。VerandahやAmritamもグループ傘下)がお勧め。デリー中心部のアショカホテルの近く、サントゥシティやクトゥブミナール、メロウリのバス停の近くのアンヴァバッタショッピングコンプレックスに店舗あり。愛知万博のインド館にも出品し、インド各地に進出中のセレクトショップ。BRUTUSの取材で立ち寄ったといういわくつきの店。オーナーで仕掛け人は耕作機械や大型トレーラーなどを作る会社の社長婦人。MGロード沿いにある大きなファームハウスのマダムたちにも人気。Partyなどにおよばれした時にはギフトとして使えるものが多い。最近のインドのインテリアトレンドがここの品揃えで読み取れます。|TOPダージリンブーム6月中旬に某○HKでオンエアされた、「ダージリン鉄道」の番組をごらんになりましたか??あれからまた、他のテレビ局も取材に行ったらしいですが、チャーターした列車が何と通常運行のダージリン鉄道と正面衝突!!というニュースが流れてびっくり!!新聞には列車から降りてくる日本人テレビクルーの写真が載ってました。大事に至らずホッ☆モンスーンのムシムシしたデリーを脱出して、ダージリンで夏休みを過ごす邦人も多い時期です。ホテルからカンチェンジュンガの峰が見える!!なんていう最高のロケーションのブティックホテルもありますから、要チェック!!(トップの写真はカンチェンジュンガなんですが、クリックすると綺麗に見えます。見にくくてごめんね)上のシャングリラ・リージェンシーはこじんまりとしていますがイギリスの片田舎のB&Bという雰囲気のある、「ブティックホテル」で旅なれた通、おしゃれなマダムにはおすすめ。家族連れには老舗のElginでしょう。ここのパッケージを利用するとダージリンの見所はすべて網羅されていて、モンスーン時期は特にお得です。ビューポイントからのご来光、バタシアループや新しい避暑地として注目株のミリックへの日帰り観光などもアレンジしてくれるので、安心して利用できます。それから、最近あちこちでなかなか好評なのがMayfair系列。ダージリンのメイフェアはマハラジャの夏の館だったところを改装してホテルとなった、コロニアルスタイル。(下の写真見てね!)メイフェアはダージリン以外にも、オリッサ州プーリのがおすすめ。理由??ここのレストランの食事が海の幸もあって美味しいから!!さぁ、話題のダージリンへ行かなくちゃ!!ダージリンは日本からだと、コルカタを基点にしたほうが国内線移動費が安くて済みます。|TOPインド・幼稚園の食育インドの幼稚園ネタです。日本はこのところ『「いのちの尊さ」「自分と世界とのつながり」「人間と地球環境との関係」などの諸事象に目を向けさせることが、食育の三要素』と難しいことを連ねて、スローフードの提言などもあるようですがインドはまだそういう観念がなくて、もっと自然に「食育」を取り入れているように思います。salad(緑豆という小豆より一回り小さな豆のモヤシとトマト・玉ねぎを塩、胡椒で味付けしたサラダ)」今日は「パコラ(インド風天ぷら)」でした。time(お弁当の時間)はほのぼのムードです。(パコラ入りお弁当の写真、クリックすると大きくなります。左からジャガイモ・玉ねぎとほうれん草ミックス・右のミッキーマウス型のはブレッドパコラ=パンに味つきの衣をつけて揚げたもの)しかし、朝7時10分のスクールバスに乗せるのに、パコラ揚げてお弁当に詰めるのは時間との戦いだったよ~。「おにぎり」の周りについてる海苔のことを、担任の先生がかわるたびに説明しなくちゃならないし!!(ゆかりおにぎりはベンガル出身の子供には好評らしいが、パンジャビ系にはイマイチらしい。Mediumで授業はすべて英語で行われています。インドの熾烈なお受験戦争を知らずに取り組んだ一昨年の秋の「幼稚園受験」。これをクリアすれば高校卒業までエスカレーター、しかもイギリスやアメリカの学校にも入りやすいし...と14校に願書を出して挑みました。最初の2~3校は面接の練習...ってことで、その都度親子ともども学習することも多くひぇ~な毎日でした。質問はママに集中しますからなんかまともな答えを一杯考えとかなくちゃならないし。Ma'am」と挨拶できたらOK、ママのうしろに隠れたらアウト!ってな具合。先生とのやりとりの中での試験。その後親子合流して校長先生と園長先生との面談...というパターンが多かったですね。とある有名校では1次試験は親の論文、パパとママは背中合わせで相談不可、2時間缶詰で「教育とはリベラルなものである、これを分析せよ」なんていう、はぁ~???な質問だらけ。できるわけないじゃん!それで、第一志望の学校の面接の当日、何と息子が発熱。とほほ~な気分で解熱剤を飲ませて挑んだ面接、熱があるのでいつもよりおとなしかったのが功を奏したのか、見事合格。それも11月中旬に結果発表だったので、後半の7校は願書を出しただけで、試験を受けずに済みました。ホッ!!こんなに苦労していれたのに、外国人ママにはまだまだ試練の道が。授業はすべて英語で行われるとはいっても「ヒンディ語」の授業はあるのです。年中さんでもすでに読み書きが始まっているので、二文字組み合わせての単語作りとか子供はできても、合ってるかどうか、ママは辞書をひかなくちゃわからないのよ~!!奮闘はまだまだ続くのでありました。|TOPインドの手仕事2素敵な生地を見つけたら、テーラーに直行!何せ人件費が安いので、縫製代金も安いのです。インド服のカッティングは「直線裁ち」なのでサイズをしっかりはかって、うるさく注文をつけないと着にくいものが出来上がる可能性もあり。パンジャビドレス(サルワール=ぶかぶかパンツとカミーズ=チュニック式ブラウスとチュン二=ストール)3点セットは生地屋さんでも予めセットで売ってます。足首でたるませてはく「チューリダール」がおしゃれ。下半身が細く見えます......(って、すでにめ~っちゃ下半身が太いインド人が多いんだけど。)大きなブティックだと、専属のテーラーと刺繍職人がいます。デザイン持込でも大丈夫。丸首チュニックの襟回りに、自分の好きな模様を刺繍してもらったり。このあいだ紹介したチカンワークの手仕事の細かさ、写真でわかりますか?(写真左手は表・右のは裏側。クリックすると大きくなるよ)中国のスワトウ刺繍などと同じく、裏からみても綺麗。表からみると返し縫、裏はクロスに糸が渡っているのです。ちなみにデリーのど真ん中、コンノートプレースにあるテーラーで、パンジャビスーツの仕立てを頼んだら250ルピー。南デリーのローカルマーケットだと150ルピー。ひなびた所に見本持込だと80ルピー(200円)ってのもあった~。Weekendに封切りになったのもあり興行収入はうなぎのぼり。デリーでも駐在邦人や外国人、インドのリッチ層が多いバサントロック(デリーの原宿と言われているそうな)のPVR映画館も大賑わい。上映時間前の行列、最近日本の映画館じゃこういう風景まず見かけないですよね。家族連れも多くて、子供たちのウキウキ気分が伝わってきます。インドは映画封切の前に必ず「サントラ盤」が先行発売されるので、みんな歌をしっかりマスターしてから映画を見に行き、一緒に歌って踊ってる人もいて本当に映画は庶民の娯楽なんだなぁと実感。さぁ、インドでポップコーン片手に、映画を観よう!!(インド映画を観る時は脳みそは横に置いといて、まず楽しむものだ、とはインド人の弁。歌と踊りが必要か?といちいちつっこまないこと。|TOP不思議1ターバンのスィク教徒インドには不思議なことがいっぱい。思い煩うと脳腫瘍になるかも☆と思いつつ、ふつ~~うに車に乗ってて大都会のデリーで象やラクダが出てくるとそりゃ驚きますよねぇ。不思議なことのひとつは宗教でもあります。ご存知、現在インドの首相であるマンモハン・シン氏はスィク教徒。《シーク教徒の貧しい家に生まれた氏は奨学金を得てイギリスのケンブリッジ大学、オックスフォード大学に留学。務め、国民会議派が総選挙で勝利した2004年5月、インド独立以来ヒンズー教徒以外では初めてとなる首相に就任した。「インド人=ターバン巻いてる」という多くの日本人のイメージは実は10億以上の人口のわずか2%にしか過ぎない、スィク教徒のイメージなのです。彼らは商売に長けているのもあり、早くから海外へ移民し、成功をおさめた人が多いこと・体格が良く、ターバンやヒゲ姿が特徴的で記憶に残りやすいこと・日本で昔売ってたインドカレーのパッケージにターバン姿のインド人が載ってたこと・プロレスの悪役で大活躍したタイガー☆ジェット☆シンがいたこと......などなど、ターバン姿が日本で有名になった理由が沢山あります。Singhで息子もプロレスラーだったって、先日のインドの新聞で知りました。Jeetって、「勝利」という意味。つけても良いのだそうです。イスラム勢力が台頭した時期に、軍隊の性質を持った団体が北部インドで組織されナーナックのもと、宗教として成立したのがスィク(弟子、学ぶといった意味)で、教義も柔軟、来るもの拒まずのおおらかさがあり私たち日本人には不思議な、面白いことだらけ。若い富裕層のスィク教徒を見ていると、超おしゃれ。スィク教徒の結婚式やパーティにおよばれのチャンスがあったら、ぜひぜひ参加して見てください。ターバンの色とネクタイの色、ターバンとシャツの色がおそろいのイケメンや超がつく美人が一杯ですよ~!!<下の写真はマナリとクルの中間あたりにあるスィクの巡礼地Manikaran(マニカラン)のグルドワラの祭壇で、マニカランはスィクの新婚旅行にも人気のスポット。え~え~、そうですとも、こんなとこうろうろしてる日本人は他にはいませんでしたとも。|TOP人気のカフタン=クルティ日本のネットショップでも見かけるようになったインド製のクルティ(丈の短いクルタのこと、今年は色んなファッション雑誌で「カフタンシャツ」として紹介されていましたね。)ジーンズとあわせて普段着に活躍するし、夏場はじゃぶじゃぶ洗濯に耐えるコットンのが出番が多いです。安くて助かるのはFabindia(ファブインディア)のもの。Bissel氏(当時ニューヨーク・メイシーズデパートの敏腕バイヤーだったそうです。インドの素材を生かした服やインテリア用品、リネン類など数々のヒット商品を生み出している会社です。各色、素材で展開」するスタイルで経費削減し、良いものを安く提供しているのです。田舎の生産者を保護し、応援しつつ(何とFabindiaの契約Artisan=職人さんがインド国内に7500人も!!)都会のおしゃれな世代に製品を供給する、そのバランスがとてもうまくとれている会社だと思います。若いデザイナーを数多くかかえているのも強み。写真のクルティは1枚600円程度ですが、縫製がとてもしっかりしていて、脇のスリット部分には力布があててあって(写真を見てね!)優秀です。デリーではグレーターカイラシュマーケットに服飾・インテリア・リネン類・オーガニックフードと部門別に店舗あり。空港方面に向かってヴァサント・クンジのヴァサントアーケードショッピングセンターにも独立店舗があります。端の始末が綺麗・見返り部分がきちんと縫いとめてある・スリット部分にはちから布があててある・刺繍部分の糸は玉止めしてあって、ほつれない......こういうことってインド製品では「求めるだけ無駄」と諦めていた方が多いと思うのですが、品質管理をきちんとできる会社はインドでだって「やれる」のです!!!Fabindiaはあと2~3年のうちに国内外で店舗を10~12増やす予定だとか。|TOPインドの摩天楼ここはニューヨーク?はたまたフランクフルト??いんや、よ~く見ると左下にインド人のおじちゃんが歩いているぞ~。=土地開発会社)のゲートウェイビルディングなのです。インドは有名な建築家を一杯輩出していますし、世界の著名な建築家に少なからず影響を与えた、歴史的建造物も沢山。詳しくは神谷武夫先生のHP「神谷武夫とインドの建築」でお勉強して下さいませ。グルガオンにはハイライズのおしゃれ~なマンションは林立してるし大型ショッピングセンターはあるし、デリーにお越しのついでにグルガオンも見て回ると「新しいインドのかたち」を垣間見ることができるはずです。日本の多くの方々が抱く「混沌とした、汚いインド」とはまたちがったイメージのインドも見てみて下さい!!インフラ整備をする前に、建物をいっぱい建てたもんで、実際住んでみると水が出ない、停電だらけ......なんてのを聞くとやっぱりインドらしい????デリーとの州境近くにはマイクロソフトのビルもありエリックソン(下写真)やネスレといった国際企業のかっこいいビルがいっぱい。建築物好きには面白い街。インテリアに懲りたい方は、メロウリ・グルガオンロード(通称M.G.Road)沿いの家具屋さんを覗くと良いですよ。南デリーのスンダルナガルマーケットには駐在員マダム御用達の銀製品の店がいくつかあります。手ごろな値段で普段使いのできる小ぶりなものも沢山あって、見ているだけでもウキウキ。グレーターカイラシュマーケット(通称GK)のマクドナルド近辺にもうなぎの寝床(!?)みたいな店がいくつか。ここもまめに覗いていると掘り出し物が見つかります。それから、あんまりマダムは行かないと思うのですが、バックパッカーには人気の「メインバザール」(ニューデリー駅前)にもアクセサリー屋さんが点在しています。デザインはちょっとダサいので、ここではオーダーした方が安くて納得いく物ができます。今年はやりのプリミティブジュエリー関係もあって、ヨーロッパからの買い付け業者の姿も見かけます。ターコイズや珊瑚を使った大ぶりなものは、チベットやネパール製品も入っているようですが。デリー近辺で宝石の本場といえば、ジャイプール。観光のついでに宝石屋さんを見た方もいらっしゃるでしょうが、おしゃれなデザインものはM.I.Road沿いの大きな宝石屋がお勧め。宝石って、見る目がないとだまされそうでビビッてしまいますよね。インドに進出している商社の取引は主にダイヤモンドなのだと聞いて妙に納得。世界に名だたる博物館ピースのダイヤモンド、イラン王室の誇るピンクダイヤもイギリスのロイヤルジュエリー・エリザベス女王の王冠のダイヤもインドものですもんね~!!宝石の他にインド人になくてはならないのは「金」。>日本では18金、アメリカは普段使いは14金なんてのもありますがインドの金はびっかびかに光る22金。金製品の店に行くと「重さ」で値段が決まります。商品の定価買いのに慣れている私たち日本人にはどうもイマイチ信用できないシステム。金製品を買うときには知り合いのインド人マダム(普段金製品を上手に身に着けてるマダムがいれば、言うことなし)に同行してもらうと安心です。インドにいる間に「自分へのご褒美」、インドジュエリーはいかが?(...と言い訳しつつ、物色に余念のない私でありました。|TOP放課後の過ごし方インドの学校は、スクールバスで通うのが原則なので放課後のクラブ活動が殆どないのです。夕方「テニスアカデミー」「クリケットアカデミー」「テコンドーアカデミー」などが行われ、その学校に通っている子だけでなく、コミュニティに開放されています。学校が終わるとさっさといなくなってしまいます。スクールバス係の先生方は、終点のバス停までバスに同乗しますが、バス停に到着したときにお迎えが来ていない子供は、そのままスクールバスで学校まで送り返されます。父兄は学校にお迎えに行き、校長先生からお小言を頂戴するのでありました。学校に出入りする父兄も前もってアポイントを取り、入り口で「訪問許可書」に記入し、校長先生の許可を貰ってから学校に入ります。Diary」で必要に応じ交換日記。先生に会えるのは指定日の指定時間のみ。色々な事件を耳にするにつけセキュリティの厳しさは日本も見習わなくてはならないのかも知れないと思う今日この頃。女の子たちに人気なのは「ダンスクラス」。インド4大古典舞踊というと、カタック・カタカリ・マニプーリとバラタナーティヤムだが、中流以上の家庭の女の子はカタックやバラタナーティヤムを習っている子が多いようです。(写真は南デリーにあるガネーシャ・ナティヤラヤという舞踊学校の小学校高学年~中学生クラス)あわせて「古典声楽クラス」でインドの伝統楽器、ハルモニアムを弾きながら、インドの伝承歌を習う子もいる。口伝えで残ってきたインド古典音楽。小学校の音楽の先生に日本の歌を教えても、その場では上手に覚えるが2~3日たって先生に同じ歌を歌ってもらうと、なぜか「インド音階」のインド調にかわっていて泣けるのだぁ。楽譜は読めないらしくて「そこで歌ってくれ、音階を追うから」と言われるから仕方ないですね~~~。普段こうやってダンスクラスに通っている子が多いから、いざイベントとなると役者が揃っていて、プロなみの出来栄えに、ひとりで感激しいつも涙うるうるになる私でありました。(写真はデリーにある公立学校の創立記念日。)インド人の親たちにとっては、習ってるんだからできて当然なのかなぁみんな涙目になってる私を見て、「どうしたの?」だって。昨日は「独立記念日プレイベント」で学校では全校生徒揃ってのスペシャル朝礼の日でした。学校は月曜日(8月15日、独立記念日)まで、お休みで~す。|TOPもらって嬉しいデリーに住んでいると、日本からのお土産を頂くことがあります。年に2回は一時帰国しているのですが、運んで来れる量には限りがあるし、デリーでは手に入らない食材を持って帰ってくることがほとんどです。「大人のおやつ」って、まぁなくても良いか~とスーツケースに詰めるのをあきらめることが多いです。貰って嬉しいお土産の写真を載せてみました。個人的趣味ですみません。海外駐在の邦人に持っていくお土産は消費してなくなる、食べ物が一番ですよね。高菜漬けとかも嬉しいけれど、インドではお目にかかれない繊細なお菓子を頂くと、とてもHAPPYな気分になれます。GODIVAはチョコスプレッドも美味しいですよねぇ。いや、別に催促してるわけじゃありませんけど。えへへ頂いても、結構たまって処理に困るもの:我が家の場合には「日本茶」と「塩昆布」類でしょうか。貰って文句言うなよ~と言う声が聞こえてきそうですが、ホンネ。|TOPおそるべし、インド時間インドの子供たちのお誕生日会は、たいてい前日までに招待状が届きお母さんから出欠確認の電話が入ります。「バッチャ(子供)パーティ」と言って、マクドナルドやピザハットの会場を借り切って子供たちはゲームなどで楽しみ、親は送り迎えのみ、というパターンが多く、おやつにあわせて16時から19時くらいまでが通常です。時間通りに行ってもホストも来ていないことが多いので30分おくれぐらいで到着すれば丁度良いって感じ。夕べは珍しく19:30から。豪華ファームハウスでのお誕生日会だったので、おぉ、すごいねぇなどと言いつつ、プレゼントを抱えて遅れて会場に行きました。クラスメイトのお母さんたちも送り届けてすぐ帰るつもりだったのですが、待てど暮らせどホストが現れず。当の本人が到着したのは21:00でした。一応準備してあったアトラクションのタトゥは下手糞だし(私が書いたほうがましかもって感じだったのです!!)マジックショーのおやじは暇そうに欠伸ばっかりして、一向に始まる気配がないので、ママ仲間でさっさと食事をして(うちの子はご飯を食べてから連れて行ってたので良かったけど。)しら~っとしたムードで帰路についたのでした。してると言っても、翌日学校があるんだからねぇ~。Timeだなぁと実感したお誕生日会でした。絶対、夜のお誕生日会には参加させないぞ。(写真は別の「昼間」のお誕生日会の様子です。日本でインド料理やさんに行くと、メニューの中に必ず「ラッシー」がありますよね。{インドの飲むヨーグルト}とか説明書きがあったりして。!!私が日本各地のインド料理屋でためしてみた限り、どこのも味が薄く、水が多すぎ...「これこそラッシーでしょ!!」っていうのはやっぱりインド各地の「下町」に行かないと巡り会えないんですが、デリーではジャママスジッド近くの路地にある店のとか(このへんは女性だけだとちと身の危険を感じるかも。)写真のラッシーは最近なぜかジャイプール名物になっているもの。素焼きの大きなカップに入っていて、一人じゃ飲みきれないくらい。ラッシーの味そのものが濃いのに、うわずみにマライ(生クリームの皮膜のようなの)がどばっと入れてあって、これを飲むともう朝ごはんは入りませ~ん、って感じ。Agarwalって店のが美味しいと評判。(下写真はそのカバー)乳製品といえば、北インドではパンジャブ地方が一番!デリーから3時間ちょっと北上すると、パンジャブの田舎道ぞいに乳製品を小売する小屋があったりして、のどかな風景の中でっかいコップ入り(冗談じゃなくて、ステンレス製の高さ30センチはあろうかというコップ入り)のラッシーを飲み干すターバン姿のパンジャビおじちゃんがいたりして、も~びっくり。|TOP兄妹のきずな8月に入り、インドのマーケットにいくと、Rakhi(ラキ)と呼ばれる色とりどりの手首に結ぶ紐が所狭しと並べられているのを目にします。(写真をクリックするともう少し大きい画像が見られます~)今年のRakhi(ラクシャ・バンダン)のお祭りは8月19日。女性たちは兄弟に贈るラキの買い物に忙しい時期になります。Rakhiとは護符とか魔よけという意味の単語です。女性が自分の兄弟の無事・平安・健康を願ってRakhiを結ぶお祭りに発展したのだそうです。右手首にラキを巻きます。お返しに101ルピー,501ルピーといった吉祥数のお小遣いやチョコレートの箱詰めなどのお菓子をもらいます。嫁いだ妹たちがお兄さんにRakhiを結びに実家に帰ってくる日でもあります。遠方に住んでいる場合にはRakhiを郵送するので郵便配達の人たちも忙しそう。ついた物もあって(上の写真「なんちゃってスパイダーマンがついたのは20ルピー、その他のは10ルピーです。1ルピー=2.4円くらい)なんとなくうきうきした気分にさせられるラキのディスプレイ。郷に入っては郷に従え...で、インドのお祭りを楽しんで下さい。いう代表格の「ジャイプールプリント」ネタ・第2弾。可愛い、ソフトトーンの花柄ものでサングラス入れにしてもいいし「袋もの大好き」な女性は持ってるだけでもなんだか嬉しいかも。綺麗に仕立ててあって、100ルピー(240円)くらいなのでばらまき用のお土産にはおすすめ。いうプリントを作ってる工房を訪ねるのも楽しいです。家内工業的な工房は、ジャイプールのちょっと郊外にあるサンガネールという村に点在。最近は化学染料でローラー式機械を使ってどんどん量産してるところも多いですが、昔ながらの方式で、天然染料とハンドプリンティングにこだわっている所もあり。Anokhiは工房も公開していますし、博物館もできました。ジャイプールで時間があったら行ってみてください。プリントものでもう一つ、紙袋に型押しされたのもおすすめ。香辛料あれこれインド料理には様々な香辛料が使われています。家族の体調や、気候にあわせて素材と香辛料の組み合わせは無限大。インド料理って「薬膳」でもあるのです。なんとなくだるいときにはハルディ(ウコン)を多めに寒い時期にはアドラック(生姜)を加え、血をきれいにするのに今日はカレラ(苦瓜)のドライカレーにしましょうってな具合に。チャネ」)というように、呼び名も様々。肉は宗教上さまざまな制約があるので(ヒンドゥ教徒は牛肉ご法度、イスラム教徒は豚肉はダメ、ジャイナ教徒は菜食、中でも敬虔な人だと玉ねぎもにんにくも食べない、などなど...)インド人に一般的に食べられているのは「鶏肉」と「山羊肉」です。北インドでお料理に入れる香辛料の中で一般的によく使うのはラルミルチ(唐辛子)、ハルディ(うこん)、ダニア(コリアンダー)アムチュール(未熟乾燥マンゴの粉)など。にんにく・生姜・玉ねぎとトマト・ジャガイモはキロ単位でどさっと買ってくるものです。南ではこれにイムリで酸っぱさをプラスしたり、カリーパッテ(カレーの葉っぱ)を加えたり。そんな中、各家庭ではミックスマサラ=「ガラムマサラ」をそれぞれの「お袋の味」として使います。私たち外国人は市販の「ガラムマサラ」がお手軽ですが日本でカレールーを使って普通に作ったカレーでも、このガラムマサラを一さじ加えると、あ~ら不思議、「インドの本格的カレー」に早変わり!!写真のガラムマサラは「ムガールマサラ」と言う名で、25g入り10ルピー(25円弱)。驚きの安さでなかなかのパンチのあるおすすめ品です。(......って、別に業者のサクラじゃないですが。|TOP独立記念日間近インドの「独立記念日」は8月15日です。独立記念日にむけて、信号待ちの時に車に寄ってくる物売りたちは手に手に「インドの国旗」。独立記念日そのものは官公庁も学校もお休みですが各学校ではその「プレイベント」にむけて練習もたけなわ。幼稚園でも「僕らは母なるインドの子供」というような内容の「愛国心をあおる歌」の練習に忙しいわが息子。国旗掲揚セレモニーもあり、生徒会長がその大役を果たします。こんなこと日本の学校でやったら、反対する人も多いんだろうなぁ。先生から直々のお手紙で「ぜひインド国旗の三色を使ってデコレーション用の凧を作って下さい」とのお達しが。昨日は凧つくりに忙しくて、ブログもお休み。できあがったのが写真のような鳥の形の凧。インド人むけにはちょっと地味かなぁとも思いましたが(もっときんきらをつけたほうがいいかな~と。ははは!)ま、良いでしょう。国旗三色のサフラン色は「勇気と自己犠牲」を、白は「純粋・真実」、そして緑は「信念・繁栄」を表し、中央には法輪が付けられています。8月15日は子供も大人も凧揚げをして楽しむ日。インドの大空には沢山の凧があがります。金婚式を迎えたインド人女性が大切にしているお皿を見せてくれた。結婚するときに買い揃えたティーセット。50年前のことなのでポットやシュガーポット、カップなど割れてしまって、数枚のお皿が残っているだけ。「アンティーク」って感じの色と模様でしょ。いうのはたま~にオールドデリーの怪しげな店で「骨董品」として売ってることがある。Englandの印あり。~今から50年前といえば、イギリス製のものって高級品で花嫁道具になっていたんだろうなぁと改めて感心。高級品といえば、いわゆる「ブランド品」の店もデリーには沢山進出しています。いうものを買えるだけのお金持ちも山ほどいるんだってことよね。ルイ・ヴィトンなんて、オベロイホテル内の店舗の売り上げよりも、インド人の富豪マダムたちの「お茶会」に外商担当者が行くほうがまとまった売り上げがあるんですって。道理でカルティエとか、店にお客さんは入っていなさそうなのに、商売になってるはずだぁ。カルティエの顧客には昔からインドのマハラジャが一杯いたんだもんね~。Navy」グループがいよいよインドでの店舗展開のためのスタッフを大々的に募集開始。やったぁ!これでインドでまがいもんじゃないGAPが買えるのね。今まで「インド製」のギャップやバナリパを逆輸入してて????と思っていたので、現地で調達できるようになるのは楽しみ。|TOP話題のスパホテルインドの豪華ホテルの話*つづきです。インドっていうと猿岩石みたいな貧乏旅行っていうイメージばかりじゃ困ります。(相変わらず「人生観が変わるような体験を求めてインドにやってきた」という旅人は多いです。確かに普通に生活していても、おぉ~っと驚くことは多いし、「生と死は隣り合わせなんだなぁ」と実感が沸くような出来事には直面しますが)デリーでは最近大小さまざまなスパがオープンしています。インド伝承のアーユルヴェーダはもちろん、タイ式やスウェーデン式もあり、アメリカのアヴェダの逆輸入版施術もあり。Himalayasも名が知られるようになりましたね。(写真はアナンダ・イン・ザ・ヒマラヤのアメニティグッズ。いうディスプレイもインドのホテルは腕を上げましたよぉ~)本当に、日本からわざわざ「リジュビネーション(身体再生)プラン」のためにいらした神経性胃炎の方は、1週間の滞在で見違えるほど顔色がよくなり、体調も整い、元気になって日本に戻られました。滞在費は安い・汚いイメージのインドからは想像できないくらい高いんですが(1泊385ドル)でも、しっかりモトはとれるかな??絶対3泊以上のプランがお勧めです。涼しげな白いコットンジョーゼット地に細かい刺繍のクルティ(丈の短いクルタ、チュニックブラウス風)は糊をピーンときかせてすっきりと着たいですね。世界遺産、タージマハルのあるウッタルプラデシュ州。そのUP州のの州都があるのが、ラクノウ。商業都市でもあり、昨日のブログに登場した「セポイの反乱」の舞台となったレジデンシー遺跡もあります。ラクノウは「チカンワーク」という見事な刺繍製品の産地としても有名です。夏場、パンジャビスーツやサリーとしてインド人女性が好んで着用しますが、薄手のコットン地に全面刺繍してあり、表からは返し縫のように見えるステッチが裏側は針目が綺麗に渡されて、透けて見えるととても繊細。チカンワークはローカルマーケットならどこでも買えます。パンジャビスーツ(カミーズ=チュニック風上着・サルワールまたはチューリダル=ズボン・チュン二=スカーフの3点セット)で500ルピーくらいからありますが、人と同じのじゃイヤという方には、デザイナーものがおすすめ。ハウス・カーズのブティックにはラクノウに工房を持っていてオリジナルデザインもののパンジャビやサリーを売っているところが点在しています。スーツで2,500ルピー~、チュニック式ブラウスで1,600ルピーくらいから。薄い色が多いので、日本でも十分着られます。