2016年9月の限定パフェを紹介します。先月は真夏のパフェフェア第2段ということで、4種類のパフェが楽しめました。僕はその中から幻のマンゴーと呼ばれるキーツマンゴーのパフェを堪能。Fu/真面目に生きるさあ、今月はどんなパフェが楽しめるのか。この日は平日の15時頃に来店。平日でもこの時間帯は混んでますね。4組くらい待ちがいました。だいたい17時頃になると空いてます。平日の仕事帰りなら並ばないで座れます。恋姫のストロベリーパフェ」(1,890円)。両方とも長野県産の果物を使用。僕が今回選んだのはシャインマスカットと3種の葡萄パフェ。苺も美味しそうですが、やっぱり秋の味覚が食べいですからね。飯塚果樹園厳選のシャインマスカットとおすすめの葡萄3種を使用した、葡萄づくしのパフェです。ピンクグレープフルーツソースが爽やかな酸味と、大人のほろ苦い味わいを演出します。メニューの説明にもあるように、主役となるシャインマスカット以外のブドウはその日よって変わります。何が食べらるかは来店してからの楽しみってことで。パフェ以外だと今月のスイーツで美濃栗のババロアが美味しそう。秋のメニューに切り替わってます。注文したあとは、いつもどおりフォークとスプーンを眺めながらパフェがくるのを待ちます。4種類のブドウが楽しめる秋にぴったりの豪華パフェ!やってきましたシャインマスカットと3種の葡萄パフェ!この日使われているのはシャインマスカット、オリエンタルスター、ナガノパープル、ティアーズレッド。その日使われているブドウは、入り口の会計レジの横に表示されてます。注文する前に気になるようならチェックしてみてください。4種類もブドウが乗ってると嬉しくなりますね!シャインマスカットは2粒分。その他のブドウは一粒分を半分にカットして盛られています。計5粒の大きなブドウが楽しめます。シャインマスカットは黄緑。ティアーズレッドは赤でわかりやすい。オリエンタルスター、ナガノパープルの見分けはちょっとつきませんでした。ブドウのアイスは色が濃い。中層にはブドウゼリー、生クリーム、バニラアイス。白と紫のコントラストがいいですね。底の部分にはブドウゼリーと1/4にカットされたブドウ。見上げるように撮影してみました。バックの色と同化してしまったのが残念。このパフェは真上からの見た目もいいですね。ブドウがキレイに並べられてます。シャイマスカットは甘みも強く、マスカットらしい爽やかな香りがいい。ティアーズレッドはサクッとした食感。オリエンタルスター、ナガノパープルの見分けがつかなかったんですが、どちらも巨峰系の甘み。苦いけど皮まで食べられます。ブドウのアイスはちょっと甘みが強いかなって印象ですが、生クリーム、パニラアイスと合わせるとコクが出てとてもいい感じ。一緒についてくるグレープフルーツソースとの相性も抜群。グレープフルーツの苦みが甘ったるさを消してくれます。グレープ(ブドウ)とグレープフルーツを掛けてくるとは...。最後はブドウゼリーと1/4にカットされたブドウ。ブドウの甘みと皮の苦みでさっぱりと食べ終えることができます。ごちそうさまでした!スポンサーリンク我思う故に我あり値段的にはもう少しブドウの量が多いと嬉しいんだけどな〜とは思いますが、1個のパフェで4種類のブドウを楽しめるは楽しいです。僕は全てのブドウを皮ごと食べちゃいましたが、ちょっと苦かったです。オリエンタルスター、ナガノパープル。巨峰系は皮が厚くて苦いんですよね。気になる人は、スタッフの方に皮ごと食べられるブドウか確認した方がいいかもしれません。いろいろなブドウを堪能したい人にはおすすめです!資生堂パーラーのパフェ情報はこちら本記事以外にも資生堂パーラーのパフェを紹介しています。お店に行く前に、こちらもぜひ読んでみてください。資生堂パーラーのパフェを見てみるパフェ好きにオススメの本パフェ好きならこちらの本がオススメです。都内のパフェ情報が詳しく紹介されています。果物屋が本気を出したかき氷が旨い!珍...当ブログ『Fu/真面目に生きる』(ふまじめにいきる)を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。