12:02:53「オクラ(おくら)」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。大根おろしの辛味がちょうどイイ感じで、オクラのネバネバ、とんぶりのプチプチ、そして酢で程よくしまったスモークサーモン。醤油とわさびで味付けします。煮るのではなく炒めた肉野菜に絡めるシンプルバージョンです。野菜の食感もしっかり残っているので普通のカレーとはちょっと違った味わいを楽しめますよ。とろろ風オクラソースやっこオクラとタマネギを細かく刻んで、白ゴマたっぷり、豆腐にかけてサラダ感覚でモリモリ食べられます。カレー風味のオクラ揚げ好みでたっぷりの油でさっと揚げるか、薄くひいた油で炒める。オクラのナムル夏の食材で申し訳ないけど、オクラを使ったナムル。冷やすのは勿論のこと、温かいうちに食べても美味しいの。オクラのキムチおろし和えオクラをいただいたので、今日はキムチと大根おろしで和えてみました。夏なので仕上げにガラムマサラをお好みで加えてスパイシーなカレーを楽しむのもオススメです。辛いだけではなく香りがとてもよく仕上がります。カレー風味のオクラッピー!オクラをピーナツを絡ませてあげ、カレー塩でいただきます。オクラの簡単二品オクラと昆布の佃煮を梅肉で和えました。してて、残暑向けですよ(笑)オクラとカボチャをバター醤油味でソテーしました。オクラと鶏ささみのわさびマヨネーズあえボウルにマヨネーズと練りわさびを入れてよく混ぜたら1と2を加えてざっくりあえる。※わさびの量はお好みで調整してください。おくらとつるんと茄子サラダねばねばのおくらに、片栗粉をまぶしゆでたせいでつるっとした食感になったなす、しゃきっとしたきゅうりなど色々な食感が楽しめて、Goodです。生のオクラdeとまとろ☆冷やしうどん生オクラのおかげでとろみのついたタレが、つるつるうどんに絡みます。茹でオクラとトマトのドレッシング和え野菜が足りないという時にぴったり。オクラの緑とトマトの赤が綺麗です。オクラミンチカツオクラに肉だねをしっかりと巻きつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、サラダ油で中温でからりと揚げる。味が決まったら出来上がり。お皿に盛りつけてお好みでカツオ節をトッピングしてもおいしいですよ。やまクラゲの食感のアクセントが最高です。おくらと厚揚げの煮物コチュジャンと赤味噌を少し入れて、お酒にも白いごはんにも合う煮物です。オクラの肉巻きオクラを沢山頂きました、豚の薄切り肉を巻いて、フライパンやきし、玉葱ソースで頂きます。夏のスタミナ和風スープ卵を細く流し込んでかき玉に仕立てたら出来上がり。春雨とねばねばのすっぱいスープ見た目が涼しげでないけど、夏向きスープです。ネバトロぶっかけ素麺ネバネバの食材がいっぱいで、夏も乗り切れそうです。混ぜずに一つ一つの味を楽しむもよし、豪快に全部かき混ぜて食べるもよしです。いかオクラお酒のお供にいいのかな?私はお酒は飲まないのでご飯の上に乗っけて丼にしたりします。オクラの中華風お浸しあぁ〜もう1品野菜のおかずが欲しいな&#12316;と思った時に、とりあえずオクラがあればできる1品です。オクラとツナのパスタめんつゆを使っているから和風だけど、オリーブオイルの味もするから、ちょいと洋風も入っているかんじ。オクラとしらすのオムレツ卵をフライパンに入れてから仕上げまでに1分程で出来上がるのが理想です。長芋やオクラなどネバネバ系の野菜はオムレツによく合います。鮭とオクラのおろしぽん酢和え特売の甘塩鮭とオクラで、これもとっても簡単で夏向けのさっぱりとしたおかずになりました。オクラとなすのポン酢和えオクラは炒め煮にすることで、シャキシャキとした食感を残して仕上げることができます。ポン酢を炒めると、酸味が多少飛び甘みが増します。刻みオクラオクラのクセが和らぐので苦手な方でも大丈夫かも。オクラの浅漬けこれを料理と呼ぶかどうか・・・オクラの美味しい季節に登場する、お助けメニューです。手早くできるオクラのカレー。材料を切って炒めるだけ。挽肉を加えればメインにも。オクラとキムチの豚肉巻き株のままの熟成キムチだからこそできるお料理。オクラにキムチを巻いて、さらに豚肉を巻いて焼きました。甘辛だれが良く合います。おくらと長芋の柚子胡椒きんぴらただ炒めるだけの簡単なレシピですが、柚子胡椒がピリッときいてめちゃくちゃビールが進みます☆ほくほく長芋と焼いたおくらがベストマッチ。オクラの煮浸しこれ、あっさりした味で、冷やすとおいしいの♪オクラは少し柔らかめの方がおいしいかな。おいしいダシ汁に、更に鰹節を乗せた追い鰹風味です。おくらの胡麻和えねばねばは、体に良いんですよねー。作り置きするので、野菜は茹でてOKというのが好き。生野菜は食べないんだけど。オクラのお浸しちょっと箸休めにお浸しを作りました。定番ですけど、やっぱり美味しい。豚肉とソーセージとオクラのペペロンチーノ茹で上がったパスタを混ぜ絡めてパセリ振って完成。モノがおいしいパスタに。オクラのトマト煮・パスタ添えオクラは1本丸ごとなので、少し柔らかめに煮ます。オクラのスープこれからの季節に温かいとろみのあるスープは嬉しいでしょ。それだけじゃつまらないので、焼きうどん風にしてみました。梅おかかにもアレンジできて、和洋楽しめます。大根は余ってたから入れただけ。じゃがいものとろみでカレーは煮込まずとも2日目状態。オクラの鶏ササミロール天ぷらもっとアレンジしたい人は大葉や梅、などをまいても美味しいのです。オクラキムチ納豆(^^♪これは女性にお勧めっ!食物繊維+粘りで整腸作用抜群!!もちろん、お味の方もとっても美味しいです。^o^お悩みの方、試してみてください〜。去年も作ったオクラ味噌。キノコとオクラのシーザーサラダベーコンから出る油をうまく利用するとヘルシーに仕上がります。今回はキャベツと水菜が冷蔵庫に余っていたので、レタスを使わずにサラダを作りました。オクラと長芋の冷製すりながし汁フードプロセッサーに入れるだけのお手軽料理です。すれば子供らもオクラをしっかり食べてくれます。入れたものはシンプルに桜海老のみ。セセリ、オクラ、ミニトマトのスパゲティーニ毎年、オクラの季節に必ず作るパスタです。オクラを焼き付けたいので、これは普通のパスタの作り方がいいと思います。里芋と長葱&オクラのパスタ味は、葱の甘さと里芋の旨味をパルミジャーノがしっかりひとつにしました。愛情込めて作った野菜はひと味もふた味も違いますね。オクラのアーリオ・オーリオそこにオクラを加えてソテー。目にソテーしたら塩コショウで味付けして出来上がり。オクラの旬ももぅ終わりなのが残念だゎぁ。大人味〜♪子ども味〜♪一緒に作れてこれ美味しい!下準備さえ済んじゃえば、揚げるのはすご〜く早い。胡麻みそのほうはちょこっと甘みを加えて、より食べやすく。☆オクラと切り干しのお酢の物ホントに普通のおかずだけれど、こんなのがあるとホッとします。おくらのガーリック味噌マヨパン粉焼ききょうはおくら♪ガーリックをきかせた味噌マヨを塗ってパン粉をかけて焼いただけ♪ちょっと久々の火を使わないシリーズ(?)でーす。夏ピクルス梅醤油にした梅も一緒に入れました。箸休めのはずが、ずぅっとこればっか食べちゃう。夏はスッキリした味がいいですね〜。簡単でサッパリしたオクラソースでいただくポークソテーにしました。オクラと豚肉の塩炒めフライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で約8分炒めたら、豚肉を炒め火を通す。4.塩、こしょうで味を調えたらオクラを加えてひと混ぜする。今回は、もっともシンプルなバージョンで作っています。オクラチャンプルーゴーヤが手に入らないのでオクラでチャンプルーにしてみた。手軽でボリュームたっぷりの便利なおかず。くずし豆腐のネバネバサラダ豆腐とネバネバはサイコーの組み合わせ。今日は手軽に出来るサラダを紹介します♪私の好きなものが全部詰まっている大スキなレシピ。若鶏ささみと茄子&オクラのトマトソースパスタふんわり柔らかいささみとネバネバオクラのソースをたっぷり吸った茄子もとってもジューシーで、やさしい味のパスタになりました。今日はケチャップとレモン汁で酢豚風味の簡単炒めを紹介します。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。蒸おくらの酢醤油添え酢醤油ドレッシングの材料を混ぜておく。粗熱がとれた1の竹かごにプチトマトを盛り付ける。前にモロヘイヤで作って美味しかったので、今回はオクラで作ってみました。モロヘイヤに負けず劣らず美味しい〜。オクラと納豆のネバネバそうめん♪まだまだ、暑い日が続いていますね〜。茄子とオクラの南蛮漬けレモン汁・・・どのくらい入ったのか定かではないし。塩分約6%」を使いました。なす、トマト、オクラの酢の物ゼリー仕立て酢の物をゼリーにしてさっぱりした夏のサイドメニューに、具は他のものでも大丈夫です。これだけでかなりお腹がいっぱいになります。豆腐の上にのせてもOKでした。オクラのツナトマト煮。オクラでとろねば・コリアンぽん酢で冷しゃぶサラダとろねばコリアンぽん酢を、今度は豚肉の冷しゃぶサラダにかけてみました。作り方はルーを使った普通のカレーと同じなのです。味噌とチーズの組み合わせってなんだか上品な味。茹で上がったパスタとじゃこを混ぜ絡めて完成。えのき茸とオクラの煮びたしさっと煮て冷たく冷やした煮物です。した夏向きの前菜です。Lotus:今日は「オクラ・カレー」よ夏ばてに効くカレーです。軽く焼いたトーストにはさんで食べてもおいしいのよん。ベーコンとオクラのペペロンチーノ茹で上がったパスタ混ぜ絡めてパセリ振って完成。オクラがネバヌルっておいしか。ハムとオクラと椎茸の醤油バターソース茹で上がったパスタを混ぜ絡めて完成。オクラをバターで、て如何なもんかしら?と思ったけどそこそこイケてた。オクラの中華風おひたし中華風の玉ねぎソースでちょっと変わったおひたしに。今回は冷奴にのせてみましたっ。オクラとエビの梅おかか和えさっぱりした小鉢です。おにぎりの具にも使えます。その場合はオクラをもう少し小さくカットしましょう。夏のゼリー茶碗蒸し茶碗蒸しの上にゼリーをかけ、トマトを乗せたら出来上がり。見た目が涼しげな一品。おもてなしにいいかも。オクラと葱と豚肉の和風パスタ。́∀`●)ノhttp://yaplog.jp/koharu125/archive/55Kae(カエ)さんの、「暮らしのなかのレシピ。蒟蒻と湯葉の爽やかサラダつるるる食感の刺身こんにゃく、とろんとした生湯葉としゃきしゃきオクラの、食感を楽しむサラダです。エビとオクラの蒸し春巻き春巻きは揚げたり焼いたりも美味しいけど、蒸してちょっとヘルシーなのもおススメです。オクラとツナのスクランブルエッグ。おくらのふき味噌添え♪簡単レシピさっと茹でて輪切りにしたおくらにふき味噌をのせるだけの簡単おつまみです。完成http://mrmaro.blog31.fc2.com/blog-entry-10.htmlお散歩。ダイドコロ:イカオクラオクラは輪切り。ビニール袋にいかとオクラ・塩を入れてモミモミ。冷蔵庫に入れて、塩味がなじんだら出来上がり。オクラのピクルスネバネバ好きの方にはたまらないオクラをピクルスにしてみました。仲間の昆布もいれ和風な味付けになりました。専業主婦のトモ:みんなの好物「オクラ納豆」そのまま食べるもよし、ご飯に乗っけるもよしです。オットは『いいツマミだ〜』といつも喜びます。オクラの胡麻和えオクラのぬらぬらがつなぎのようになって、ちょっとゴマが多くっても、絡まって食べちゃいます。トマトとオクラのゼリー寄せ夏野菜のトマトとオクラで涼しげなコントラスト。和風、洋風どちらでも応用がききますが今回は洋風のコンソメ味レシピです。オクラブタコン食物繊維たっぷり&豚肉のうまさがギュっと詰まったツルツルモッチリの「オクラブタコン」を食しました。オクラ納豆お好みで生姜やかつお節なども添えて!!お醤油をかけていただきます納豆とオクラのネバネバがお豆腐と合う。オクラのプチプチ感も美味しいです。ひじきオクラご飯オクラ(輪切り)を加えて一煮する。炊き上がったご飯に3を混ぜる。̄)ゞあははぁ〜〜ん♪ご飯の上でマゼマゼして一気に行っときました。ささ身とオクラの和風サラダささ身、オクラ、にんじんを合わせて器に盛る。ポン酢しょゆとごま油を混ぜ合わせたドレッシングをかける。一品という時のお役立ちレシピです。お好みなめ茸なめ茸はものによって味が違うので、お好みで少しお醤油を垂らしたりしてくださいね。オクラのエスカベッシュ。“いわゆるマリネです”ヘロヘロっとしてます。それがマリネ液がしみこんで美味しい!さっぱりいただけますよ〜。