昔ながらのラーメン屋さんや中華屋さんで、チャーハン頼むとスープをつけてくれるお店よくありませんでした??今でもラーメン屋さんなんかでは、チャーハンを頼む人のためにラーメンのスープだけメニューに乗ってるお店もありますよね。izuさんの“トンコツ風味のもやしの味噌汁”。大のラーメン好き、惹かれないわけがないっ。風邪をひいたwacameさんのためにと、そのizuさんの心優しさにズキューンと来たよ!体も心も温まる味噌汁レシピ!出汁いらず、煮込みいらず。味噌にすり胡麻、にんにく、更には一味で体が自然とぽっかぽかっ。風邪でしんどい体で台所に長くは立てない。そんな気持ちを気遣った簡単短時間レシピ。続いてはちょりママさんの“野菜でUPのツナ酢チャーハン”。キャベツでかさ増し、長ネギでシャキッと弾ける甘み、オイル丸ごとツナでコクたっぷり!こんなにこんもりなってますが、ご飯は茶碗一杯も使ってません~、かさ増し効果~(笑)トドメは仕上げに回し入れるごま油と酢!!ごま油が酢臭さを消し、酢がごま油の油っぽさを消す。お見事っ!!箸が止まらない~っとはこの事だ!・・・ごま油と酢のゴールデンコンビ☆おこげもうまく作れて、香ばしく食感も美味しいチャーハンだぃ。味わい変化、ああもう、幸せ。何気に感動しちゃぃますょー!全部かけてスープチャーハンにしたいくらい。本日のつくレポアリガト!・まささんが「塩豆腐」を作ってくれました!塩と豆腐でここまで美味しいの!!とびっくりしてくれました~。いろんな話題が目白押し!きっと皆さんの生活にも役立つ情報があると思います。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。