デイリー使いのウィスキー、リキュールから特別な日に飲みたい用、プレゼントに最適なギフト用など、幅広い種類を豊富に揃えております。気になる洋酒・リキュールは全て試飲していただくことができます。お好みをお探しなら知識豊富なスタッフにお伝えいただければご案内いたします。ここでは、マツバドウのオススメの一部をご紹介します。店内には何百点もの商品をご用意しています。ご購入されなくても大丈夫ですので、是非お気軽にお立ち寄りください。仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキー。使用原酒は全て、2012年蒸留の原酒。製麦作業でピート(泥灰)を使用して麦芽を乾燥させることで、スモーキーな、個性の強い原酒に仕上がっています。秩父・ザ・ピーテッド2016」は、その原酒そのままの個性を楽しむ為に、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリング。スモーキーでありながら、それでいて艶やかなフルーティさが余韻となって、バランス良く香ります。そのままでお試し下さい。※完売※2016年度分です。現定数316本のうちの1本で、とても貴重な国産ウイスキーです。今回のIPAカスクでは、一度ビールが寝かされた樽で再度秩父の原酒を熟成。明るい夏の日差しを思わせるシトラス系の香りとともに、バランスの良いビターさがフレーバーに奥行きを持たせます。加水してグラスから表れる熟したピーチ、そしてオレンジのような芳醇な甘さ。時間をかけて変化する、多彩なフレーバーの余韻を存分にお楽しみいただけます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュナルカラーでボトリングされています。※完売※2016年度分です。現定数384本のうちの1本で、とても貴重な国産ウイスキーです。ピュアモルト北海道余市/ニッカウイスキーインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2014金賞受賞!余市蒸溜所で21年以上もの間熟成を重ねたモルトの一滴一滴がこのボトルに詰められています。「豊かで濃厚な香りとコク、至高の味わい」(HPより抜粋)です。再入荷速報はSNSをご参照下さい⇒twitter/instagramお電話でのお問合せはご遠慮頂ければ幸いです。秩父蒸留所のウイスキー原酒をキーモルトにし、個性的なモルト原酒と穏やかな性格を持つグレーンウイスキー原酒を使用したブレンデッドウイスキー。ブレンドすることによりお互いの長所を引き出しつつ調和のとれた味わいに。芳醇さと軽快さを併せ持つ奥深い味わいのウイスキーです。自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)。再入荷速報はSNSをご参照下さい⇒twitter/instagramお電話でのお問合せはご遠慮頂ければ幸いです。ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働したばかりの秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルト。羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用。ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でています!!ミズナラ樽は、スコッチの基準からすれば、ウイスキーになりませんが、秩父の気候ともあいまって、わずか1年程度の熟成とは思えない秩父蒸溜所の力強い熟成がブレンドにより発揮されてるとのこと。♪:MATUBADOHではプレミア価格ではなく、通常価格でお買い求めいただけます。再入荷速報はSNSをご参照下さい⇒twitter/instagramお電話でのお問合せはご遠慮頂ければ幸いです。8年以上熟成させた羽生の原酒と1つの蒸留所のモルト(非公開)をミズナラでできた桶でヴァッティング、後熟させた1本。冷却炉化をしていないノンチルフィルタードでもあります。シングルモルトではなく、ヴァッテドモルトにあたります。ロックで飲んでみると、ピート香は比較的強め。それとともにレーズン、リンゴ、ナッツ、カラメル、西洋ナシと、華やかさとさわやかさが一緒に訪れます。味わいはスパイシーで、フルーツ系の酸味が混ざることでさっぱりした印象になっています。再入荷速報はSNSをご参照下さい⇒twitter/instagramお電話でのお問合せはご遠慮頂ければ幸いです。赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用。熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えています。モルト100%のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わっています。フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴。使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟したピュアモルト。ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしていません。きつめの塩辛さが特徴的で、その一方でハイランドモルトの優しく滑らかな口あたりが膨らみ、見事な調和を成しており、とても複雑な味わいを楽しめます。・・・麦芽や熟成による甘さと、潮っけや潮辛さやスモーキーさ...と言う相反する特徴を持ち合わせています。した甘味、ほのかなリンゴや洋梨の香り。スパイシーさを含む、オーク香。:甘いフルーツの香りから始まり、穏やかな蜂蜜やバニラ、オークが長い余韻とともに続きます。