コンサルタントとしての想いカフェコンサルタントとしてのこだわり「成長」カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。Aカフェのには優秀なスタッフがいるからなあ。B喫茶店は立地が良いからなあ。自店舗とライバル店を比較していませんか?それ、比較するところ間違ってますよ。何でもよそ様のものはよく見えるものです。「あ~、うちのカフェの方が良いね」と思うことよくあるのです。私が転職したときがそうでした(笑)では、どこと比較するべきでしょうか?それは、1年前の自店舗の状態と比較することです。成長がわかるなら、1年前でなくても半年前、3ケ月前でも良いのです。この比較作業するときに、きちんと比較できる数値があると客観的に成長を評価しやすくなります。昨日よりもたった0.1%成長すれば、1年で1.44倍成長するのです。1日1日の積み重ねであなたのカフェもスタッフも成長するのです。成長はQCSの向上であり、売上アップに繋がります。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るQCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付くカフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。未来の売上を作ることが店長の仕事2020年2月19日どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作る2020年2月17日あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?2020年2月14日カフェの問題点や改善点に気付く2020年2月10日カテゴリーコンサルタントとしての想い、マインドセット、人材の採用、育成及び教育、売上アップ、店長教育タグQCS向上カフェコンサルコンサルタントコンサルティングスタッフ教育スタッフ育成売上アップ店長教育お客様の声の掲示方法1度行けば十分カフェとまた行きたいカフェお気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。