Restaurant"。石窯も付いている、伝統的なインドの飯屋という感じ。多様な料理が一皿に乗っているのがターリーの特徴。中央上はクミンが香るスタンダードな豆カレー。チャナダル(ひよこ豆)の旨みが全体をとろりとまとめている。右上はグリンピースとじゃがいものカレー。デミグラスソース色をしているが、タマリンドの酸味がするので色はそれ由来だろう。豆の皮のクキクキした感じと実のほころびの対比がおもしろい。左下はヨーグルトの入った常温のカレー。なめらかなとろみがあり、じわりと下に馴染む。適度な酸味のヨーグルトをスパイスがひきたてている。チャパティは粘り気があって噛みごたえが良い。焼きたてのピザのような、カンカン照りの高熱に照りつけられて焦げた皮の香ばしさが、全てのカレーに深みと苦味を与えている。クミン油のしみたご飯もついている。していて、ふわっと軽い香り。米の甘みがあって美味。Restaurant"。石窯も付いている、伝統的なインドの飯屋という感じ。多様な料理が一皿に乗っているのがターリーの特徴。中央上はクミンが香るスタンダードな豆カレー。チャナダル(ひよこ豆)の旨みが全体をとろりとまとめている。右上はグリンピースとじゃがいものカレー。デミグラスソース色をしているが、タマリンドの酸味がするので色はそれ由来だろう。豆の皮のクキクキした感じと実のほころびの対比がおもしろい。左下はヨーグルトの入った常温のカレー。なめらかなとろみがあり、じわりと下に馴染む。適度な酸味のヨーグルトをスパイスがひきたてている。チャパティは粘り気があって噛みごたえが良い。焼きたてのピザのような、カンカン照りの高熱に照りつけられて焦げた皮の香ばしさが、全てのカレーに深みと苦味を与えている。クミン油のしみたご飯もついている。していて、ふわっと軽い香り。米の甘みがあって美味。dish.お名前NameコメントComment投票ありがとうございました。Europe)ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。Kshトマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。Rp「レディーフィンガー」と、屋台のおじちゃんは言っていた。Asia)甘みが強いソムタム。THB何これ?と店のおばちゃんに聞くと「ポテト」との回答。Rsどろっどろのシェイク。砂糖じゃりじゃり、でもんまい。完熟トロトロのでかいマンゴーの風味。THBまろやか辛いグリーンカレー。ナスの一種のようなきゅうり色の野菜をかじると種がどるるっとこぼれる。грн.スモーキーな香り。ナスのような皮付きの野菜の薄切りで巻いたニンジンと大根。Comments食べたことある。AYAM、鶏粥)食べたい。タマリンドジュース食べたい。カリブとブレッド食べたい。フランクリンエッグ食べたい。ホットドッグ食べたくない。カブリ・ポラオ(カブール風ピラフ)食べたい。