越谷市公式ホームページ越谷市のホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。市内の飲食店や惣菜店等で気軽に越谷の名物を食してもらうことを目的に、市の特産であるクワイを使った「越谷の縁起コロッケ」を平成29年度に開発し、販売しました。今年もクワイが収穫されるこの時期に販売します。※売り切れ次第終了となります。気軽に“越谷の名物”を食してもらう機会を設けようと、※越谷コロッケ事業の第一弾として、市が全国有数の生産量を誇る「慈姑(くわい)」を使ったコロッケを開発しました。グループ支援事業の支援を受け、県が派遣した専門家のアドバイスのもと、商業者らが商品コンセプトから検討されました。市の特産品である「慈姑(くわい)」は、ピンポン玉くらいの大きさの実から大きな芽が伸びていることから、「芽出たい=めでたい(目出度い、結果が出る)」食べ物として縁起物とされています。第7回全国コロッケフェスティバルin竜ケ崎に出店しました。第6回全国コロッケフェスティバルin高岡に出店しました。越谷の縁起コロッケ『越谷コロッケ事業』とは「市内を散策しながら気軽に食べられるものがあったら...」という会員の思いから、平成28年度に立ち上がった事業。お店ごとに個性のあるコロッケを楽しんで食べ歩きができ、大人から子どもまで楽しめる街づくりを目指しています。グループ支援事業』とは埼玉県が実施する、地域商業活性化に向けた新たな取組を実践する商業者グループの活動を支援することを目的とした事業。専門家派遣による企画立案及び運営の支援や、実践的なノウハウを学ぶセミナー等の開催に活用でき、実践力のある商業者グループの育成を目指しています。『越谷コロッケ事業』の採択を受け、今回の『越谷の縁起コロッケ』の開発、販売につながりました。Reader)が必要です。お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。ファクス:048-965-4445この情報はお役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。役に立たなかった役に立った(役に立たなかった)具体的な理由をご記入くださいページ内容改善の参考とするためご意見をいただいています(400文字以内)。暗号化されませんので、個人情報は入力しないでください。ご意見への回答は行いませんのでご了承ください。回答が必要なご意見・ご質問・ご要望は、お問い合わせメールフォームから各課にお送りください。