eBookJapanこの本のお詫びと訂正について2017年3月18日に発売致しました「東京のごちそう」におきまして誤りがありました。正しくは以下の通りです。プロフィールキャプション(誤)男子2人組のフードユニット「つむぎや」所属。「和食つまみ100」が好評発売中(正)男性2人組のフードユニット「つむぎや」として雑誌やケータリング、食のイベントなどで活動中。22:30読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。ツイート「また来たい、通いたい」そんなお店があったらいいのに......。洋食に定食、そして喫茶店など。東京は、美味しいものであふれていますが、もはや美味しいのは、当たり前かもしれません。本書で紹介しているのは、美食家のための名店に限らず、「また来たい、通いたい」と思わせてくれるお店です。お店を選ぶときに大切にしたいのは、星の数や、値段に頼らずに、個人のものさしで選ぶこと。店員さんのスマートな心遣いや、テーブルにそっと置かれる一輪の花。奥の厨房から、トントントン......と食材を切る音に、窓から見える街並み。お店への「愛着」は、さまざまな要素から生まれてくるものです。人生の先輩や、バイブルとなる一冊と出合うのと同じように、特別な一軒との出会いは、あなたの人生の確かな道しるべとなるはずです。様々な分野で活躍する13人の先輩に、「一生通いつづけたい東京の店」を教えてもらいました。「また来たい、通いたい」と思える自分だけのお気に入り。そんな一軒との出合いがこの本にあるかもしれません。岡本仁さん「よい店とよい客。」/木村衣有子さん「カウンターごしの私/平松洋子さん「伊勢屋さん」/平野紗季子さん「あの人に会いにいく。...関連本をもっと見るこの本に興味がある人はこちらもおすすめ!基本の作り方&アレンジスコーン&マフィンレシピ進化するサワーカルチャーレモンサワーの教科書おいしい魚の基礎知識。Vol.67週末の名店。