有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー101kcal塩分1.6gエネルギー・塩分は1人分です。撮影・三浦康史つくり方さやえんどうは筋を取る。むきえびは背わたを取り、(A)の下味の材料をもみこむ。フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のむきえびを炒める。色が変わってきたら、さやえんどうも加えて炒め、酒、しょうゆをまわしかけて混ぜ合わせ、器に盛りつける。チェックポイントさやえんどうのへたと筋を取るへたを直線に近い方の筋側に折り、そのまま引っ張って筋を取る。えびの背わたを取るえびは背側にわたがあるので、取り除く。殻つきの場合は殻をむく前に、頭から2~3節目あたりに竹串を入れてそっと引き抜く。軽く背を丸めて持つと作業しやすい。無頭のえびは頭を取るときに背わたも一緒に抜け、残っていない場合もある。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。