アイランド・ヴィンテージ・ワインバーがグランドオープン!2019年08月14日カテゴリー:レストランハワイの情報いろいろカフェ/パンケーキ一歩も外に出たくないほど暑い日が続いているハワイ。今日の最高気温は32°C、最低気温は26°Cです。先日、待望の「アイランド・ヴィンテージ・ワインバー」がグランドオープンしました!場所はロイヤルハワイアンセンターC館2階、アイランド・ヴィンテージ・コーヒーの隣です。店内は木目調とナチュラルカラーを基調にしたピースフルな空間。モダンながらもどこかノスタルジーを感じるのは、ハワイの森で育ち、自然に朽ちたマンゴーの木が内装に使われているからでしょうか。ウエルカミングなバーカウンターもあり、お一人さまでも気軽に立ち寄れる雰囲気になっています。私のお気に入りはロイヤルハワイアンセンターのガーデンに面した奥の席。ワイキキの中央にいるということを忘れてしまうほど静かで落ち着いた空気が流れているんです。この席に座ると超キュートなマヌオクちゃんの姿を目にするチャンスもあるんです。それはまた後ほど...さて、店内には16種類の白ワイン、24種類の赤ワインから、興味のあるワインを好きなだけ味わえるワインディスペンサーが備えられています。白・赤ともに、もっともおいしい状態でいただけるよう、それぞれに適した温度でキープされているんですよ。ワイン通ではないけど、ワインは大好きな私。なんてこともないから、なんだか安心(笑)。ソムリエやスタッフに相談することもできます。それではさっそく、プリペイドのカードを購入して...気になるワインが入っているディスペンサーの差込口にカードをイン。左のボタン:1oz(30ml)、中央のボタン:3oz(90ml)、右のボタン:5oz(150ml)から、好みを量をセレクトします。注意点はボタンを押す前に、ワインの注ぎ口にグラスをセットすること、そしてワインが注がれた後はカードを抜き取るのをお忘れなく!オーパスワン、おいしゅうございましたワインのほかにも、ホノルル・ビア・ワークス、ラニカイ・ブリューイング・カンパニー、パラダイスサイダーなどのビールやハードサイダー、カクテルもありました。これらはバーでオーダーする形となっています。気になるフードメニューはシャルキュトリー、チーズ&フルーツ、ポケなどのワインに合うおつまみをはじめ...ロブスターやスキャロップ...マヒマヒ、サーモン、ラム、ポークなど、本格的なディナーメニューも用意されています。その中でも、この和牛スライダーがめちゃくちゃおいしかった!ほろっと崩れるパティにトロトロのチーズ、そしてパンチの効いたワサビアイオリソースがいいアクセントになっています。これ、スライダーじゃなくて、普通のバーガーのサイズですよね(笑)。おおっ!アイランド・ヴィンテージ・ワインバーのロゴが入っているじゃないですか!細部にまでこだわっているなぁ。奥の席に座ってふと外を見ると、マヌオクちゃんがいました!英語ではホワイトターン、日本語ではシロアジサシという名前で知られています。この木を棲家にしているので、ほぼ毎日姿を見られるそうですよ。ワインバーの隣には小さなショップがあり、メイドインハワイのローションやボディミストなどが販売されているのでチェックしてみて。アイランド・ヴィンテージ・ワインバーは、朝7時30分から夜12時までの営業です。列ができるほどの人気なので、早いうちに訪れてみてくださいね。必見ハワイの過ごし方!モデルプランはこちらから>>※本サイト内の全てのコンテンツ(画像、映像等)を無断で転用、複製することはお控えください。