ロンドンを拠点とする老舗百貨店、ピカディリーに本店を構える。ウィリアム・フォートナムとヒュー・メイソンにより1707年に高級な食品と雑貨店(グロサリー)として創業。高品質の食料品を提供し、ヴィクトリア時代に急速に王室と貴族階級の間で評判を高め、創業以来300年、イギリス伝統の味を支え続けている。質の高い商品に定評があり、過去150年以上にわたってイギリス王室から王室御用達店として認定されているだけでなく、国際的にも認知度が高い。日本にも2店舗を展開している。国内外のさまざまな食料品を幅広く取り扱う総合百貨店として名高いが、紅茶のブランドとしてあまりにも有名。ピカディリー本店の1階と地階は全て食料品で溢れ、世界中の厳選された美味がぎっしりと並ぶ光景は圧巻だ。地階はハムやチーズなどのほか、高級デリ、生花、バーが併設された世界中のワインコーナーもある。紅茶エリアは1階にあり、アッサムなどの定番のほか、量り売りのレアな茶葉など多種多様。フォートナム&メイソンのトレードマークであるロイヤルブルーのかわいらしいパッケージはおみやげにもピッタリ。オリジナルのクッキーやチョコレート、マスタードとセットで購入するのもいい。ティールームもあるので、休憩しながらフォートナム&メイソンの紅茶を楽しむこともできる。