国内産の小麦の美味しさが伝わるパン。いつ食べてもシンプルで飽きの来ない、朝食のトーストや夜食のオカズと共に食べるパン。​それがイギリスパンです。ぶどうパンには何時もこんな想いが有りました。詳細はこちらフランスパンフランスパンが一番美味しいパンフランスパンってすごくシンプルなんです。これだけの食材だけで作るパンなのです。フランスパンは小麦の美味しさが一番わかりやすいチョーシンプルなパン。風味とコクを増すために4銘柄の国内産小麦を合わせて使っています。国内産小麦4種類をそれぞれのパンに合わせて配合も分けています。こだま酵母は秋田県と青森県の境に有る世界遺産白神産地から取れる天然酵母です。「テン菜糖・北海道産」ヨシオくんの美味しいパン屋では基本的には砂糖を使いませんがイギリスパンとぶどうパンに砂糖を必要最小限に使っています。雪塩はパウダー状の天然塩です。天然塩を擦り潰したりしないで、製造過程で自然にパウダー状になる様に作っている天然塩です。「よつ葉無塩バター・北海道産」ヨシオくんの美味しいパン屋では基本的にはバターは使いませんがイギリスパンとぶどうパンに必要最小限のよつ葉バターを使っています。