ウツボシェアする野食新年会ですが、連休の間に参加申し込みが30名に達しまして、これ以上は僕の力量的に厳しいと感じましたので、申し訳ありませんが一度締め切りとさせていただきます。(キャンセル待ちでも大丈夫という方はお受けいたします。)今回ご参加いただけなかった皆さまは本当に申し訳ありません。本当になにも未定ですが、次の機会を作ることができたらその時は優先的にご案内を差し上げます。したら関西開催もあるかも...?ここからはご参加の方向けのお知らせです。twitterにて既報の通り、ようやく会場が決まりました。東京・高円寺にある心地の良いカフェ空間のキッチン付きレンタルスペース(レンタルカフェ・レンタルスタジオ)「リビング」www.livingood-cafe.net遅くなってしまい申し訳ありません。「レンタルカフェ」という形態のスペースのため、キッチンスペースが大きく、また食器等も充実しています。食材をお持ちの方も、順番にとはなりますが皆さま調理をしていただけるかと思います。(住宅街のど真ん中という立地上、大騒ぎすると管理の方がすぐにすっ飛んでいらっしゃいます。ボリュームに注意しつつわいわい楽しくやりましょう。)また、人数が多くなりましたので、レンタル枠を17~22時の5時間で押さえてあります。入場・退場は随時OKです。タイムテーブルは以下のように予定しています。完全撤収ちなみに、既に何人かの方に危惧いただいておりますが、茸本はこのような形式のパーティーを、これだけの参加者数で開催するのは全く初めてです。当日はテンパりの極みの様相を呈することが想定されます。「バカが無茶しやがって...しょーがねぇから手伝ってやるか」という親切な方は、どうかご助力ください。ご不明な点や、残念ながら参加できなくなってしまった方はご連絡ください。広告ウツボを仕入れにいってきたよここからはよもやま話。この3連休を利用して、新年会でふるまうためのウツボを仕入れに行ってきた。いつものウツボプレイスにしようかとも思ったが、あちらは水深が無く、ストイックにウツボを釣りつづけることしかできないという精神修業の場なのでちょっとヒヨってしまった。こちらの港は水深もあり、湾内にいつもカタクチイワシやトウゴロウイワシが回遊しているので、サビキ釣りをしながらのんびりウツボのアタリを待つこともできるし、釣れたての新鮮なイワシを撒いてウツボを寄せることもできるのだ。本来は今の時期は穴釣りになるので他の釣りを並行して行うことはできないが、今年は水温が高いためかウツボの回遊がまだまだ見られ、撒き餌をして寄せて釣る方が効率がいい気がしたということもある。堤防直下に仕掛けを垂らし、アタリが出るのを待つ。10分ほどして最初のアタリ。上げてみると80cmほどの小型。リリースも考えたが、初物なのでキープすることにした。幸先もいいし、このままどんどん釣れてきてくれるかと思いきや...急に活性がトーンダウンしてしまい、竿を引き込むようなアタリも見られないままタイムアップ。悔しいので翌日、今度は電車で同じ場所へ。湾内でライズするトウゴロウイワシを釣り、そのまま餌にして投入すると...やはり10分ほどで70cmほどのおチビちゃんをゲット。釣るとすぐ胃の中身を吐き出すところとかマジでヘビなんじゃないか君たちは...さらに続けて50cmほどの極小ちゃんも登場(リリース)今日こそは...!と思ったのだが、この直後に根掛りで仕掛けをロストし、一番実績のある針を切らしてしまったことから状況は暗転。ウツボの硬いあごと歯を貫くためには、軸が細くて長く、フトコロが広くて針先がネムっていないマグロ針が一番向いていることがこれまでの実績で判明している。僕の使っているものは軸と針先が平行になっており、底を切った状態で仕掛けを垂直にしておくと針先が外を向くのだ。そのためにウツボの口のスイートスポットを貫ける確率が高くなる。この条件と全く反対のものがイシダイやイシガキダイといった石物用の針なのだが、西湘周辺の釣具屋で置いてあるのはだいたいこれだけなのだ。できるだけ針ガカリの良さそうな細軸のものを選んだが、やはり針先が内向きなのはイタい。アタリこそ多いもののまったく針に掛けることができず、時間だけが過ぎていく。何度か針に掛けることもできたが、首振りでバレたり、サルカンを伸ばされたり。アタリも減り、やることもなくなってきた。あまりにも暇なので、年末のウツボ騒動の時にできた血だまりの跡を探してみるとしっかり残っていた。血を垂らしながら右往左往したあの時のようすが蘇る...ハッ!漁師さんすみません、堤防を汚してしまいまして...その後、日が暮れたので戯れにカニ網を投入してみるとなぜかマガキガイが採れた!(笑)ミギーみたいな目でにらみつけてくるのが面白い。残念ながらウツボは釣れずじまい。2日で小型3本というド貧果に終わってしまった。これで30人分あるかと考えると著しく不安だが、年末に作っておいた干物とあわせてなんとか場を持たせたいと思う。ウツボを食べてみたいという方、早めの時間からの参加をお勧めいたします。星海社Webサイト「ジセダ...記事を読むアジ科マイナー珍魚・アイブリを食べてみたこのサイトはアジ科の魚を偏愛しています。-東京自給自足生...記事を読むフナをシンプルに干して、焼いて食べてみた:筑後川水系のフナを美味しく食べよう2「野食のススメ」第9回の記事が公開されました。...記事を読むスミヤキは骨切りして酢締めがFAっぽい「野食のススメ」第9回の記事が公開されました。...翔さんに催促しちゃうか...LINE送ろう。星海社W...記事を読むアメ横でナマズ(クリプトプテルス?)の燻製を買ってみたけど...先週末、いつも通りアメ横センタービルをうろうろうろついていると、いつも謎野菜を買う食品屋さんの冷蔵庫に、見慣れない魚食品を見つけた。22:33こんばんは。ありゃ、高円寺ですか。盛況なようでなによりです(^^)関西で開催されたら参加させてもらいますね。間人ガニでも差し入れようかな。思いましたが...、破産するので思いとどまりました(^^;)で、加能ガニか越前ガニでも。思いましたが...やっぱり破産するので止めます。野食の趣旨に反するし。フナかオキメダイ位かなぁ。欲しいときに無いんだよね。16:05ありがとうございます!間人ガニ、というのは京都のブランドなんですね。09:28楽しく拝見させて頂きました。うつぼなら東伊豆なら沢山いますよ。ゴロタ場で蟹釣りでよく、っと言うか必ずしきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。...テトロドトキシンを持つのに美味しいと噂のカコボラを食べてみた大潮の夜に小磯をうろうろするのが本当に楽しい。十日町市の名前が間違っていたので訂正しました。...蒸しウニはどうやって食べたら美味いのか昨年末、茨城に魚の買い出しに行ったときに見つけた蒸しウニ。...アキハバラで“木に登る魚?”を買って煮つけて食べた「野食のススメ」第9回の記事が公開されました。...謎のドジョウを購入したのでとりあえずかば焼きにした雨続きのところに来た台風で、野食ネタも市場ネタも尽きてしまった。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。