Blogワトムのワクワク野菜のご紹介です。家に、こもりっきりです。今日はパスタでダイエットメニューに挑戦。白ワインでソースを作ります。パスタは水で戻した「葛切り」。温めてからソースをからめます。食感でつるっと食べれます。(「gelatina」は「ゼラチン」、蒟蒻のイタリア語が解りませんでした。卵・粉チーズ・牛乳・胡椒・白ワインでソースを作ります。・ちゅるちゅるとした食感。じき農作業が始まります。それまでに体を絞らなくては。