エリア豊田エリア南平・平山エリアシェフご自慢ペペロンチーノ1300円(税込)ピッコロ・レガーロ当店オリジナルペペロンチーノ青森県田子産のハーブニンニクを使ったペペロンチーノにはそれを目当てに来店するファンがいっぱい。シェフのおすすめペペロンチーノというネーミングもうなずける逸品です。一皿に使うにんにくの量は、たっぷり一個50gだそうです。使うパスタは1.4ミリ。パスタの茹るころ合いを見計らってペペロンチーノソースをアツアツにして、テーブルまで運んで目の前で調理(まぜまぜ)してくださいます。この技を披露するためには、修行してシェフの試験に合格しないとできないとか。目の前で調理していただいていると香ばしいにんにくの香りで食欲がそそられます。ニンニクチップは残さずに。パスタだけでなくほかの料理にトッピングしても美味しそう。自家製和風ドレッシング外の看板にもドアを開けてすぐのレジの横にも魅力的なテイクアウト商品のご案内。○秘情報は、お持ち帰りできる逸品です。お店で味をお家に持って帰れるのは嬉しいですね。オードブル・ガーリックバター・キッシュ・唐辛子オイル・ピッツァなどが並ぶ中にある「自家製和風ドレッシング」がシェフの一押し○秘です。オニオンと、逸品のペペロンチーノで使っているハーブにんにくが入っているのです。サラダや温野菜に合うのは勿論、いろんな料理に使ってほしいとシェフ。店内にはレシピも置いてあります。うれしい心遣いですですね。