瀬川あずさ食やワインの魅力を様々なメディアで発信しています。そんな大好きなショコラティエから、一足お先にクリスマスのお楽しみがとどきました。こちらは、12月中旬からの期間限定発売となる「クリスマスタルト」。砂糖菓子で描かれた雪の結晶がホワイトクリスマスを連想させてくれ、気持ちもさらに盛り上がります。外観はシンプルなショコラタルトですが、驚くのはその中身。ミルクチョコレートのクレームショコラやグリオットチェリーのジュレ、アーモンドのプラリネ、フヤンティーヌなどなど......スイーツラヴァーを魅了する11層の異なる味わいで構成されているのです。一口味わったときにそれらが織りなす複雑な風味には、誰もがウットリさせられること間違いありません。アクセントに効いているのが、ジャパニーズピュアモルトウィスキーを贅沢に使ったウィスキーガナッシュ。KANAYAならではの大人の味わいが絶妙なバランスで完成されているのです。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインや蒸留酒とのマリアージュも格別。お酒好きのあのひとへの、クリスマスギフトにもおすすめです。時点のものとなります。秘書を務め、多くの飲食店のリーシングや施工業務に携わる。その後、趣味が高じてワインエキスパート、日本酒利酒師の資格を取得。記者・ライター業、飲食コンサルティング業、ワイン講師など食やワインにまつわる仕事に精を出す。株式会社食レコの代表取締役に就任。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」新宿校の主幹講師も務め、食やワインを通じた豊かなライフスタイルを発信している。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。