対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。私の末っ子で、この春大学2年になる娘が、今朝5時の便で、台湾へ遊びに行きました。昨夜から、羽田空港の国際線ロビーで寝泊まりしていたようです。驚くことに、3泊4日で4万円の激安ツアーです。アルバイトの給料でおつりがでます。(笑)LCC(格安航空会社)で、機内サービスなし&ホテルも朝食のみという内容ですが、娘の目的は、台湾グルメ&スイーツ。屋台などをぶらぶらするので、ツアーはシンプルな方がいいようです。昭和時代の学生だった私は、バイト代で旅には出ていましたが、もっぱら国内の放浪旅です。先日、本屋さんで、「おいしい駅弁旅」という本が目に入り、衝動買いしてしまいました。暇はあっても金がない旅をしていた私は、たまに食べる、その地方の駅弁に、懐かしい思い出があります。大人になってからは、駅弁のうんちくを語りながら、酒を飲むおやじとなっています。今日は、そんな駅弁の話ですが、全国には山ほど駅弁があるので、「駅弁界の横綱」と言われ、1日約2万4000食を売り上げる、横浜・崎陽軒の「シウマイ弁当」の話です。私の横浜出身の仲間の一人は、「お弁当ならシウマイ弁当に決めている。それ以外は考えられない!」というくらい、シンプルですが、見事な美味しさです。値段も860円とリーズナブルです。豚肉と干し帆立の貝柱を混ぜることで、冷めてもおいしい焼売の味わいを実現し、車内でも食べられるように一口サイズにしたそうです。シウマイそのものは、1928年から横浜駅構内で販売されているそうです。崎陽軒のシウマイは、1日平均約80万個製造されていて、重ねると富士山の5倍の高さに匹敵するそうです。テレビで見たことがある方もいるかもしれませんが、シウマイ弁当の箱詰め作業は、すべて手作業です。最後の弁当の紐結びは、職人技ですね。横浜や東京の周辺でしか売っていません。逆に、全国展開しないことで、「シウマイ弁当=横浜」というブランドイメージが確立されたのかもしれませんね。昔は、陶器でできた、醤油さしがついていたので、コレクターもたくさんいたそうです。今でも、シウマイ詰め合わせには、その季節に合わせた醤油さしがついているそうです。・・・シウマイ弁当が食べたくなってきましたか。最近の駅弁は、デパートの「駅弁大会」での需要の方が大きくなってしまったようですが、やっぱり、鈍行列車に揺られ・・・ボックスシートに足をのばして・・・車窓の景色と一緒に食べたいものですね。