冷たい麺の季節がやってきたぐんぐん気温が上がってきています。ここ知床でも例外ではありません(^^)これからはもりそばひやむぎそうめんおいしい季節ですね。羅臼昆布は、「なべの季節」だけではありません。暑い夏にも活躍します。市販のめんつゆに一かけ入れてみてください。ええっ!て感じですよ。(5分ほど待つとだしが出てさらによいです^^)お試しください。|トップへ2013年05月12日5月12日の雪。ものです(^^;)今年はちょっと異常ですね。夜の気温は1°Cで、クルマの雪はまだ溶けていませんでした。自然農法でおなじみのひでさんから連絡がありました。「今年の種まきは2週間ほど遅れている」とのことでした。まあしかし、日照時間日本一である北見市のとなり、訓子府(くんねっぷ)町ですから。心配にはおよびませんね、きっと。|トップへ天然一等検、2019年産ご予約承り中です。(01/25)天然羅臼昆布が入荷中です。(10/26)だし醤油の素が「和食スタイル」に(06/21)だし取りBOOK、もれなく進呈。番組スタッフさんからのメールいただきました。感想なっきい様、ありがとうございます。