特集カテゴリータグメディアRSSInstagramfacebookTwitterYouTubeタグ一覧へ時間がない朝に作るエナジー朝食:暑さを和らげる「冷製わかめスープ」2015.08.02カテゴリー:LIFESTYLEタグ:生活キッチンレシピFacebookシェアTwitterツイートLINELINEで送るPocketPocketはてなブックマークブックマークこんにちは、料理研究家のオガワチエコです。夏本番といった陽気が続いていますね。夜になってもあまり気温が下がらず、寝苦しい思いをしている方も多いかと思います。そんな翌朝は寝覚めも悪い。エアコンに当たりすぎて、体にだるさを感じている方もいるでしょう。今回、『時間がない朝のエナジー朝食』でご紹介するのは、夏の朝のだるさを解消し、暑さを和らげる、お腹に優しい「冷製わかめスープ」です。思うかもしれませんが、おとなり韓国ではとてもポピュラーな一品。鍋を使わずタッパー1つで簡単に作れるので、ぜひお試しください。夜のうちに密封容器に水とわかめと煮干を入れ、冷蔵庫にしまう。わかめは、「若芽」や「若布」と呼ばれるぐらい、若々しさを保つのに効果のある食品。ビタミンとミネラルが豊富で、疲れた体に元気を与えてくれます。きゅうりに含まれるカリウムには、ナトリウムを体外に排出する効果があり、夏バテ防止に役立ちます。酸味が効いていて、食欲を刺激。前日にお酒を飲みすぎて胃がもたれているような朝も、流し込んで簡単に栄養補給ができます。火を使わないので、料理の苦手な男性にも最適。ミネラルウォーターを使うと、さらに美味しくできあがります。この時期、冷蔵庫に常備しておくと、とても重宝する一品です。冷たいスープでスッキリとした目覚めを。夏の暑さに負けないように、一日をスタートさせましょう。レシピ・文/オガワチエコ料理研究家。ル・コルドン・ブルー、東京會舘クッキングスクールで料理と製菓を学ぶ。著書に『彼の家に作りに行きたい!純愛ごはん』(セブン&アイ出版)など。道具も調味料もない彼の家で、いかに間単に失敗なく美味しい料理を振舞うかに特化したレシピ本になっている。2014年12月4日には新刊『おにぎらずの本』(泰文堂)を出版。抗菌化ウエットシート」は、拭いた直後だけでなく、乾いてからも1週間は抗菌(抗ウイルス)作用が続くというウェットティッシュです。一気ににたためるエコバッグ」は、一瞬でポケットサイズに折りたためます。毎日の買い物でいちいちエコバッグをたたむのが面倒くさいという問題も解決。2,000円台のショルダーバッグにもなる自転車用フロントバッグや1,000円台の伸縮自在なブックスタンド2個セットがお買い得に2020.02.20自分だけの視点で「自分なりの答え」を生み出す。VUCA時代のアート思考2020.02.20スマホをポケットから取り出さずに、音楽を流す外付けグッズ【今日のライフハックツール】2020.02.20エアコンに付けるだけで空気清浄機に。花粉対策や防虫もできる多機能フィルター2020.02.19もっと読む最短15分で契約できた。10の迷惑広告を削除する方法2020.02.192コストダウンを実現する「格安SIM」。