黒部川の清流で育った美味しいお米をお届けします。富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。昨年の秋に植えたジャガイモが採れました!ホームセンターで買ってきた種芋を適当な大きさに切って天日干し。植えた後は1回だけ堆肥を追肥、土寄せを何回かしただけであとはほったらかし。土の中を手探りで掘っていきます。手でやさしくやさしく・・・・するとジャガイモの感触が手に伝わってくる!これが、か・い・か・ん。オーブンで焼いたベークドポテトにたっぷりのバターをつけて食べてみたら、おいしいっ!やっぱり自分で作った野菜は格別なのだ。春までもちそうなくらいの量のジャガイモを収穫。飢えはしのげそうです。AM「葉物野菜の価格が高騰!3月いっぱいまで続く見通し」というニュースを見て、ともまると姫は一攫千金を狙い(?)葉物野菜の種まきをしました。濱田ファームには現在2棟のビニールハウスがあるのですが、これは育苗(稲の種を播いて苗になるまで育てる)にのみ使用しています。育苗は4月に入ってから約1ヶ月間だけと短い期間。それ以外は姫農園(姫の家庭菜園です)を除いて全く使われていないハウス。もったいないですよね~。田んぼだけで精一杯でまだそこまで時間も手もまわらないのが実状です。ルッコラ、そしてついでにミントの計6種類の種を播くことに決定。出荷用ではなく家庭用なので、ハウス内の温度調整などは一切なし。雪に閉ざされているハウスだけれど、さすがに中は生ぬるいくらいの温度です。知り合いの牛生産者から事前にもらってきていた牛糞堆肥とよ~く混ぜる。起こした土に板きれですじ状に跡をつけていきます。どれもこれもすごーく小さい種なのでかなり適当に播いちゃいました。追肥の必要もないようだし、あとは彼らの力ですくすく育ってもらおう。こっちは見守るのみだ。いえ、もし万が一順調に成長してしまったらものすごい量の野菜が収穫できてしまう・・・。空想はひろがるばかり・・・・。はてさてどうなる事やら。AM濱田ファームは一応、今日から仕事始め。記念すべき新年最初のお仕事は、お米の発送。秤で重さを量りながら袋詰めしていきます。郵パックで送っています。田植えでも稲刈りでもなく、このお米の発送なんだって。注文してくれた人の顔を思い浮かべながらまたその人自身を思い出しながらお米の袋詰めをしている時が幸せなんだそう・・・。お米はまだまだ保冷庫に山積み状態。PM今日は大型免許取得の為に免許センターまで出かけてきました。今のところ特に大型が必要というわけではないのですが、とりあえず理由もなく適当に(←ともまるの得意技)取っておきました。現在濱田ファームでいちばん大きな車は、セーフティーローダー3.5トンです。普通免許で運転できちゃうんだよね~。姫はここに嫁いできて初めて聞きました。壊れた車なんかを安全にトラックに載せて運べるよう、ウィーンとうなりながら上り下りするエレベーターみたいなものがくっついているトラックです。わかります??今度写真でもアップしますね。遠くの田んぼなんかへ運ぶ際に使用しています。農耕機って公道も走れるけれど限りなく遅いから一般車に迷惑でしょう?そんな時にセーフティーローダーが有効なんですよ~。濱田ファームは変わります!?タンボマスターへの長き険しき道のりは、ともまると姫の二人だけでは乗り切る事が困難な事が予想されます・・・。米農家がいったい何をしているのかを包み隠さず(?)公開していく予定です。