更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(1人分)作り方(調理時間:10分)作り方のコツ今回は秋冬におすすめの「鍋焼きかき玉うどん」の作り方を紹介します。水・・・300cc作り方(調理時間:10分)STEP1:うどんを煮る鍋に水・麺つゆ・和風顆粒だし・ゆでうどんを入れて蓋をし、中火で沸騰するまで煮ます。火力は仕上がりまでずっと中火のままです。STEP2:卵を溶く器に卵を割入れ、箸で軽く溶いておきます。STEP3:水溶き片栗粉を作る片栗粉を大さじ1の水(分量外)で溶いておきます。STEP4:水溶き片栗粉でとろみをつける水溶き片栗粉を沸騰した鍋焼きうどんに回し入れ、軽く混ぜます。STEP5:溶き卵を加える溶き卵を加え、蓋をして1分煮たら火を消します。STEP6:完成おろし生姜を加え、軽く混ぜます。あれば小葱や刻み海苔をトッピングしてお召し上がりください。作り方のコツ卵たっぷりのスープもしっかり飲んでほしいので、薄味に仕上げています。卵が半熟状態のときに火を消すと、食べる前に混ぜるだけでかき玉スープになります。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。