中国料理ほぁんほぁん嵯峨嵐山店です2016年3月9日こんにちは。ホールスタッフの永江(boy)です。雪が解ければ春になる。3月を迎え、ようやく温かみを感じてきたのではありませんか。この時期になると、ぱっと頭に浮かぶのは、やはり”卒業”という文字ですね。涙なみだの卒業をむかえました。心にぽっかり穴があく気分です。食生活もお店のまかないで埋め尽くされていました。“トリコーロー”です!!!ん、トリコーロー???回鍋肉(ホイコーロー)なら知ってるけど、、っていう人が多いのではないですか^_^それもそのはず、名付け親は僕ですので。回鍋肉のお肉はブタ肉を使っていますが、このまかないはブタ肉の替わりにトリ肉を炒めているんですよね!!あ〜だからトリコーローかあ。名前のきっかけは”ホイ”と”トリ”の語呂が似ていたという、いたって単純です。