長浜荘の目の前に広がる日本海で揚がる豊かな海の幸。地元に揚がる食材にこだわり、鮮度にもこだわります。その日に揚がる魚介類で調理するので、日によってお料理内容も異なってきます。旬の素材を選び、その素材を活かしたお料理をご提供します。日本海の海の幸をご賞味ください。素朴かもしれませんが素材の味を活かしています。一つひとつの料理が素朴に見えるかもしれませんが、素材の味を活かすなら派手なことをしなくても、十分に美味しさが伝わると思います。「一つひとつの味を楽しんで欲しいから」それが調理人の願いです。下の画像をクリックすると左に拡大写真が表示されます。長浜荘ではビジネスマンの出張も大歓迎。リーズナブルなビジネスプランもご用意しております。長期滞在も承っておりますので、ご遠慮なくお問い合わせください。当館最安値の1泊2食付きのプランです。宮津湾から聞こえる波の音を聞きながら、のんびりとお寛ぎ下さい。お任せのビジネスプランのお食事メニューとなっております。カニは好きだけど、コース料理は量が多くていつも残してしまう...。冬の味覚と言えば松葉ガニ(ズワイガニ)。宿さがし.com」に加盟しています。