エトワール・ホリエ伊万里にエトワール・ホリエあり。明治38年に「ホリエ菓子舗」として始まったお店は昭和50年、道路拡張を機に移転し、「エトワール・ホリエ」に改名した。「エトワール広場」のように人がたくさん集まる場所になってほしいという想いからそう名付けたそうだ。今となっては昔のお菓子、というイメージをもつ「煎餅」。こちらのお店では、初代・先代から受け継いできた伝統を忘れないようにと年に1度、7月~8月の期間限定で「しょうが煎餅」を“手焼き”で作っているという。地元のお客様をはじめ、常連のお客様は7月になるとホリエの煎餅の季節だな~、と感じるそうだ。経て色んな物資が入ってくるようになった時、東京の製菓学校で学んだ先々代が、和洋折衷の素材を使ったこの饅頭を作ったそう。「よかバターば使わんば、よか材料ば使わんば」と、美味しさを追求する先々代だったと現社長が教えてくれた。この商品の変わらない味は、67年の年月の中で“だんだん”愛されてきた。子供のような、どこか親のような、そんな存在だろうか。今日はエトワール・ホリエを詳しくご紹介する。今は亡き夫である前社長の後を引き継いだあさこ夫人が、この家に嫁がれたのは38年前のこと。旦那様とは、お見合いをされ21歳の時に結婚なさった。お菓子屋さんに嫁ぐと聞いて、楽しく綺麗なイメージを持っていた。旦那様は、柔らかい空気を持った優しい方でした。そんな想い出話を懐かしそうに聞かせてくれたあさこ夫人だが、昨年、急逝された旦那様の後を引き継ぐことには大いに不安もあったことであろうと察した。芯の強そうな目力から発せられる強い志と、持ち前の人徳により周囲の皆さんの力添えも多く集まり、このお店の人気は遠くに及ぶほど高く評価されている。写真奥に見える煌びやかな壺は何と!お菓子で出来ている!お菓子を入れるために作られた伊万里焼の数々。226円キャラメルソースをかけて召し上がれ。日本茶と一緒にいただきたいあられや煎餅。美味しそうな焼き菓子もいっぱいあるよ。店内の様子こちらが店内の様子。素敵なスタッフさんたちが元気にお出迎えしてくれます。こちらはエトワールホリエ南支店。見事な作品に驚いた!エトワールホリエ様より抽選で5名様に、伊万里饅頭5個入りプレゼント!※写真はイメージですご紹介致しましたエトワールホリエ様より抽選で5名様に、伊万里饅頭5個入りをプレゼントしていただきました。ご応募いただき、JALのファーストクラスで振舞われた美味しいお菓子をご堪能ください。ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締切りは2018年11月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。応募フォームへは、下記ボタンをクリックしてお進みください。