●しょうが栽培のコツ美味しくないしょうがは、食べたときにすじばっていてとても辛くなる。これも化成肥料や、鶏糞だとすじが残るのである。しょうが栽培のコツは、その元肥に何を使うかである。そのコツは「魚かす」を使う事。元肥はもちろん大事だが、追肥もすること。追肥とともに、土寄せを2回はやること。●さつまいも栽培のコツさつまいもは、肥料をやらないこと。水はけの良い土壌が適地。土寄せを2回ぐらい、つるがえしを2回ぐらいはやること。つるがえしをなぜやるかと言えば、つるの新芽が延びすぎてしまい、さつまいもに栄養が行かずにつるに栄養がいってしまうのを防げるからだ。専門農家のおじさん曰くこぶしのように、大きいさつまいもを育てるのは誰でもできんだから。なく焼き芋でも見た目がいいような細長い形にするのが一番だ。これが、さつまいも栽培の流儀らしい。関東ではGW頃に苗を植えて、一年でもっとも晴れる日である11.3文化の日にゲストを招いて収穫祭を行なうというスケジュールがつくばハーブ農園ではお勧めしています。芋好きにはたまらない、日本一の「いらばらきの乾燥芋」はこちらから。