私は食専民族!今年の夏、日野駅前に農の専門店農耕民族と鮭とししゃもの専門店狩漁民族がオープン!コンセプトは2店舗の専門店の味を1箇所で同時に味わえることと、最近注目されている6次産業。ストーリーが感じられるお店となっています。食材は社長自ら足を運び厳選し産地直送!そしてこの2つの専門店のこだわり食材をいっぺんに味わうことができる贅沢な一品がこちら。十勝鮭と多摩野菜(キャベツ・人参・玉葱)がお互いを引き立てます。酒のつまみにもご飯のお供にもなるほっぺたが落ちそうな一品です。オープンを機にこの度日野に引っ越してきたという店長。休日は日野のおいしいもの巡りをしています。