(12/22)堤です。アゴ?母は博多出身なので、お雑煮は、透明なアゴ出汁です。おいしい!この数年は、お雑煮に餅を入れず、出汁と具材だけで楽しんでいます。餅は、焼いて醤油つけてノリ巻いて...ってスタンダード?が好きなのです。ま、おいといて~、このアゴ出汁のアゴってのは、トビウオのことです。産卵に日本海にやってきます。飛んでるんだろうなって思ってたら、なんと水面から2~3mの高さを50~100m、すごいときは400mも飛んじゃうんだそうです。時間にして約40秒!ピョンピョンじゃなくて、びゅーーーーーーーん!なのだ!すげー!飛ぶのは大型魚に捕食されないように...とのことです。そりゃ、飛んでりゃ捕食されないよね~。漁師は、どこでトビウオを捕まえているんだろう?海中?空中??どこにでも敵はいるのだなぁ...。プロフィールAuthor:鈴木清一ファン!徹底的にバスを掃除した。日々の考察をつづります。