Rice」の上映会と一般社団法人Plenus米食文化研究所による「お米の食べ比べ体験会」など、お米の魅力を楽しみながら学ぶワークショップを開催いたします。Rice」は、アイルランド出身の女性料理家、レイチェル・アレンさんが日本各地を旅する様子を通して、米を中心として広がる豊かな日本の食文化と、米と共に生きてきたこの国の姿を再確認するドキュメンタリー番組です。著名な制作チームのひとつです。Allen(レイチェル・アレン)アイルランド・ダブリン出身。アイルランド南部コークにある世界的に有名なバリーマルー料理学校で教える傍ら、テレビ出演、作家、ジャーナリスト、そして母親の仕事をこなす。その人気はイギリスとアイルランドだけにとどまらず、出演するテレビ番組の注目度は国際的に上昇し続けており、彼女が出演するテレビシリーズは27か国33チャンネルで放送されている。世界中で200万部以上を売り上げている11のベストセラー調理本の著者でもある。お米のワークショップ「お米のワークショップ」は、米文化を研究する「一般社団法人Plenus米食文化研究所」によるお米の品種や銘柄ごとの味の違いについて、試食を交えながらお米の魅力を学ぶ体験会です。Rice」上映会(1時間)米を中心とした日本の食文化の魅力を世界に発信するドキュメンタリー番組をご覧いただけます。下記の申込みフォームもしくはメールにてお申込みください。以下の項目を記載の上、参加の旨をご連絡ください。1代表者の氏名(フリガナ)2電話番号(※緊急連絡がとれる番号)3メールアドレス(応募結果をメールでご連絡いたしますので、メールアドレスの入力ミスがございますと、お伝えできないことがございます。