ナチュラルレシピをご紹介しています。豆乳仕立て♪セロリのポタージュ先週届いた宅配野菜のセットに入っていたセロリで作りました。食べるスープ♪クリーミーな野菜たっぷりミネストローネ豆乳を加えてミネストローネをクリーミーに仕上げました。野菜たっぷりの食べるスープです(*゚∀゚)ノ玉ねぎ、にんじん、キャベツを使いましたが、余り野菜を適当に...でもよいと思います^^;初めに野菜をさっと炒めて、野菜が柔らかくなるまで煮て、仕上げに豆乳を加えます。先週末のお昼ご飯に作りました。白菜の炊き込みご飯です。ごま風味に仕上げました(*・ω・)ノお鍋、炒め物、蒸し料理...その他にも、サラダにしたり、塩もみにしたりと、いろいろな料理を楽しめる白菜。...を、炊き込みごはんにしました。スープ・汁物しょうがみそ仕立て♪とろとろ白菜の豆乳スープ旬の白菜をやわらか~く煮て、クリーミーなスープにしていただきました。しょうが&みそで体もぽかぽか♪お正月も過ぎ、娘と二人で家にいたある日。本日、大晦日!今年最後の更新は...私らしい簡単即席レシピで(*・ω・)ノお正月に欠かせないお雑煮。何も準備してなくても大丈夫!とにかく簡単に作っちゃおう!というのが今日のレシピ^^先日年越しそばレシピを載せましたが、その中のひとつ、塩昆布のそばレシピの応用。スープ・汁物だしいらずで味わう季節のみそ汁【きぬさや】きぬさやの旨味でだしいらず。夏野菜とももうすぐお別れ。オクラでとろみをつけてココナッツ風味に仕上げます。オクラ以外の野菜をじっくり蒸し煮に。甘さと旨みをしっかり引き出しましょう。オクラは火が通りすぎないように仕上げに加えます。先日、スナップえんどうのお味噌汁を載せましたが、今日はきぬさや。“だしいらず”!春の豆類は汁物にするとすごく美味しいだしがでます。そこに新玉ねぎをプラスして、旬の美味しさたっぷり!!!玉ねぎは、薄切りに。春の豆とえのきだけのお味噌汁は、この季節のウチの定番。きぬさやで作るところをスナップえんどうで。野菜の旨みがたっぷりなので、だしいらず。春の豆の味わいとえのきだけの旨みで十分。材料を切って煮て、あとはブレンダーにおまかせ。切り方も適当でいいのがポタージュのいいところ。かぶの甘さにえのきの旨味、そして味付けは味噌のみです。>profileみるまゆ素朴な野菜料理と甘いものが大好き。家族みんなで無理のない野菜ごはん生活を楽しんでいます。Amazonライブリンク」は提供を終了しました。