2019年6月8日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするBBQで食べる焼肉は家で食べるのと比べて格別な美味しさです。私もこれまでキャンプで焼肉をしまくっています。道具はよくある普通の網でフツーに焼いています。それでも充分美味しいんですけど、最近それでは物足りなくなってきて、もっと美味しく食べる方法はないか探していました。すると、どうやら鉄板を使うと食べ物が劇的に美味しくなるらしい!ということが分かったので試してみることに。調べてみると北海道の職人さんが作っている鉄板みたいです。ここのメーカーの鉄板はいくつか種類があって悩んだのですが、鉄板の厚さが3.2ミリと少し薄くなっているタイプのものを購入。この薄いタイプのものは重量が約600グラムと非常に軽量なのが特徴です。本格志向すぎる鉄板だと重たすぎてたぶんそのうち使わなくなるだろうなと考えた結果これにしました。様々な販路があるのですが価格はどれもあまり変わらなかったのでAmazonで購入。シンプルなパッケージで来ます。開封時の注意点ですが、鉄板に錆止めの油が塗られているので手が滑って落下しないように気をつけてください。買ってからすぐに使うことは出来ずシーズニングが必要となります。最初は錆止めの油が塗られている状態なのでくすんでいます。これが火をかけていくと・・・くすみが取れてきて青っぽくなっていきます。途中煙がかなり出ますので換気できる所で行ってください。再度加熱していきます。鉄板に油が馴染んでいく感じがしますね。たって完成したのがこちらです。油の塗り方にムラがあったためか綺麗に焼けず失敗しています笑どうせ外で使いだしたら気にしなくなるのでこのままでいいやと妥協しました。試しにお肉を焼いてみるキャンプに持っていく前にテストのため肉を早速焼いてみました。小さめの鉄板なので一度に大量には焼けないですね。鉄板の特性上、蓄熱性が良いため一度加熱されてたら焼きムラがなく全体的にまんべんなく焼けます。焼き上がりはとにかくムラのない美味しいお肉になりました。これは鉄板以外の焼き網などでは実現できないものですね。焼き加減以外の鉄板のメリットも後日キャンプにも持っていき使用。その際気づいたのが、焼き網とは違ってダイレクトに炭や薪の上に置いても、直接火が当たらないので食材が焦げにくい!ってことです。そのためガンガン火の中に入れられるのでタフに使える!独特の形状が食材の転落を防ぐこの鉄板は両サイドがカーブしている独特の形状をしています。これがウインナーなどを焼く時に役立つんです。ある真っ平らな鉄板だとウインナーなどが転がっていって落ちるという口コミを見たんですけど、この鉄板だとカーブしている部分がストッパーの役割を果たすので食材の転落を防いでくれます。使い終わったあとにはやはり相応の汚れが残りますね。これを落とさずに次々と焼いていくとかなり汚れが目立ちます。説明書には「残った汚れを付属品のヘラで擦り落として水で流すだけでお手入れは完了です」と書いてあります。鉄板なので水だけのほうが良いのは分かるのですが、この付属品のヘラだけでお手入れするのは大変なのでおすすめしません。いうのも、ヘラがあまりにも小さすぎるので力も入りにくくてやりづらいですし、時間もかなりかかります。掃除用には専用の大きなヘラを用意しておくほうが断然楽ですね。STAG(キャプテンスタッグ)のバーベキュー網・鉄板用ブラシです。STAG)Amazon楽天市場Yahooショッピングとても安いし一本持っておくと便利です。(さすが鹿番長!)付属品のヘラは焼く前に鉄板に油を塗る専用に私の場合はなりましたね。実際にヘラで汚れを落としてから水で洗って油を薄く塗って保管しとくだけで、また次回も使用できるので簡単だと思います。ULは非常に良い製品だと感じました。重い物や大きすぎるものが好みでない人にもおすすめできるものなので、初めての鉄板デビューにも向いていると思います。レッドハンドルを購入!アウトドアで行う食事はとても美味しく感じますよね。アウトドア料理にハマっていくとバーベキュー以外の調理をしたくなります。煮炊きもしたいし、ご飯だって炊きたい。そんな時に便利なのはクッカーです。ノースフェイスのゴアテックスハットは日常使いにも便利!アウトドアなどで外出する時、悩ましいのが日差しです。いうのも、日差しが強くなってくると熱中症や紫外線が気になります。した対策で特に有効なのが帽子です。...キャンプ・アウトドア【カップの目印】シェラカップマーカーは100均の結束バンドで自作できる!アウトドアで何かと便利なアイテムがシェラカップですよね。飲み物を飲むコップにもなるし、食べ物を入れるお皿代わりにもなります。便利であるがゆえに数が増えると困ったことも起こってきます。STAR)のドカットが使いやすい!キャンプなどのアウトドアに出かける際って色々と持っていく道具が多くなります。お気に入りのアイテムをアレコレ持っていくと、それらの収納・運搬に悩むことが多いと思います。Rucksackが大幅値上げと色調変更し本日再入荷!最近アウトドアグッズを毎週購入しては週末にキャンプに出かけて使用感を試しています。キャンプに出かける機会が多いと荷物を運ぶのに苦労します。STAR)のドカットが使いやすい!NEXT毎月1日は丸亀製麺の釜揚げうどんが半額!全サイズを比較&優待券の内容も紹介!新着記事キャンプ・アウトドア2019/08/12公園やキャンプ・アウトドアで活躍するポップアップテントは便利なアイテム!キャンプ・アウトドア2019/08/10鉄製で小型!ブッシュクラフトのたき火フライパンはキャンプで便利な調理器具!生活の知恵・アイデア2019/08/08イワタニの炉ばた焼器は家庭の卓上で網焼き&串焼きが楽しめる!【炉ばた大将】キャンプ・アウトドア2019/08/07おしゃれな高性能水筒!スタンレーのマスター真空ボトル購入レビュー!キャンプ・アウトドア2019/08/04アウトドア・キャンプに!STANLEY(スタンレー)水筒の新旧モデルを調べて比較してみた!ブログ内を検索ブログ更新をメールで受け取るメールアドレスを入力して「フォロー」ボタンを押せば、ブログの更新をメールで受信できます。(14)アーカイブ2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月TwitterツイートInstagramyoulisa821世の中の気になったもの・調べたことを発信していきます。