【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。春雨は袋の表示通りにもどし、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。水煮タケノコは細切りにする。白ネギは幅1cmに切る。小鍋に<調味料>の材料を入れてひと煮たちさせ、顆粒チキンスープの素を煮溶かす。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにサラダ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。2春雨、水煮タケノコ、白ネギを炒め合わせ、<調味料>を加えて2~3分煮る。3<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたらゴマ油を加え、ひと混ぜする。器に盛り、刻み細ネギを散らす。