(ダンチュウ)JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけない場合があります。勝沼には「ビストロ・ミル・プランタン」がある。ビストロとワイナリーのおいしい関係。数多のワイナリーに囲まれ、勝沼のぶどう畑を見渡せる高台に建つ「ビストロ・ミル・プランタン」。勝沼には「ビストロ・ミル・プランタン」がある。山梨だからこそのビストロをつくる。数多のワイナリーに囲まれ、勝沼のぶどう畑を見渡せる高台に建つ「ビストロ・ミル・プランタン」。日本のワイナリーを巡る。食用ぶどうで世界品質のワインをつくるワイナリー。日本のワイナリーを巡る。魚問屋がゼロからつくり上げたワイナリー。富山県氷見市で江戸時代から続く魚問屋が母体のワイナリー「セイズファーム」。日本のワイナリーを巡る。稀少な石灰岩土壌が育む瀟洒なワイナリー。勝沼には「ビストロ・ミル・プランタン」がある。ソムリエ、銀座から勝沼へ移住する。数多のワイナリーに囲まれ、勝沼のぶどう畑を見渡せる高台に建つ「ビストロ・ミル・プランタン」。日本のワイナリーを巡る。日本最大のワイン産地・勝沼の100年ワイナリーぶどう生産量国内トップである山梨県。日本のワイナリーを巡る。オフィスビルの一画を借りた、都市型ワイナリー。大阪はミナミの島之内にある、島之内フジマル醸造所。日本のワイナリーを巡る。ある、カーブドッチワイナリー。醸造家の掛川史人さんに、ワイン造りについて伺った。