[料理用の酒]永年による味づくりのノウハウから生まれた料理用のお酒です。料理に味の幅を持たせ、どんな料理にもお使いいただけます。米・米麹あい味料理酒[加塩料理酒]清酒の良さを活かし、且つ醸造熟成によって造られた旨味成分をたっぷりと含んだ料理のお酒です。甘味がなく塩分を含んでいるので料理の塩を控えてお使いください。煮つけや消臭効果にも一役買います。旨味を活かした清酒づくりのノウハウから生まれた料理用のお酒です。料理に味の幅を持たせ、どんな料理にもお使いいただけます。