CI委員会事務局や増床プロジェクト担当等を経て物産を担当。約4億円を売り上げ(前年比1億5千万円)さらに2004年には年間売り上げで日本一(約13億円)を達成する。「北海道物産展といえば東武」といわれるまでに育て上げ、カリスマバイヤーと呼ばれる。2009年エグゼクティブバイヤーに就任。2010年東武百貨店を退社。地域のために共に考え、地域を元気にすることを趣旨として(株)オフィス内田を設立。プロデュースを手掛けている。飲み続けたい、奥会津金山の天然炭酸水2019年早春。皆さま、いかがお過ごしでしょうか?昨年も全国、北から南、アジアを回りたくさんの方々にお会いして、たくさんの美味しいものに出会うことができ...感動の味!鹿児島の米粉シフォンケーキ今年の夏は災害レベルの酷暑。どこへ行っても暑く、厳しい夏を過ごし、いつもと変りなく全国、北から南、海外と飛び回っていた夏でした。今日は鹿児島県の仕事...福島発!パッケージが愛らしいマヨネーズは、添加物は一切加えない体に優しい味わい2018年3月。卒業シーズンの季節、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?私はいつもと変わらず日本全国を飛び回っております。東京はやっと梅の花も色づき、さく...お取り寄せ北海道帯広市で出会った正真正銘!本物の自然の味と思える山ぶどうジュースご無沙汰をしております。毎日、日本中を飛びまわり久しぶりのippinです。今年も残りもわずかですね。今日は12月にふさわしい素敵な贈り物をお伝えします。今から十数年前に東武百貨店の東北物産展の新しい商品開拓の為に東北を巡り、何回か釜石に足を運びました。中村家の...80歳を超える中村さんご夫婦がつくる無添加のハムとソーセージ今日は、今脚光をあびている、長崎県五島。長崎県の西部、五島列島の南西部に位置する市です。去年、五島を訪れ出会ったこちらの商品、80歳を超える中村さ...あまりにも手がかかるため、お店がもう作らないと言わしめたプリン私がいつもお世話になっているフラノデリスの藤田さん。私にとってかけがえのない友人の一人です。私は毎日のように全国を飛び回ってたくさんの方々にお会いし、たくさんの美味しいものに出会います。極上のたまご新年あけましておめでとうございます。本年も私なりの逸品をお届けしようと思いますので宜しくお願いいたします...「伝統の味を超えたい」その思いが作り上げた「ぬーべるあーぐぅ」の沖縄そば毎月、仕事で沖縄へ行くのですが、こちらのお店を知ったのが沖縄ではなく、東北の百貨店催事でお会いさせて頂いたのが初めてでした。催事でこちらのアグー...お取り寄せ岐阜の伊吹山の春日のふもとで一つずつ千代さんが心をこめて作りあげる玉こんにゃく北海道富良野と言えば、フラノデリスの藤田さん。今から1年半前に帯広でお会いした十勝に本社がある珈琲専科ヨシダさん。高品質のコーヒーを焙煎から販売まで一貫して行っています。高知の仕事でまたまた出会ったこちらの逸品、「釜あげちりめん」。丸缶羊かんは、本物の型破り北海道旅行にでかけると、みなさんもふと目につくお土産があると思います。見たことありませんか?このお菓子。中身は何が入っているのかな?と手にとったこ...お取り寄せ絶妙なふわとろの食感、頬張るだけで口いっぱいの幸せ「トロたま」こちらのスイーツ、またまた高知県の仕事で出会った逸品です。地元では知る人ぞ知る、高知県にあるたまご屋さんがつくる、たまごファミリーの半熟カステラ「ト...お取り寄せ甘さも硬さも程よく季節も感じる鹿児島の味、さつま揚げ鹿児島で出会った田中蒲鉾店。さつま揚げの本場鹿児島で70年にわたりさつま揚げを丁寧に心を込めて作っています。鹿児島のさつま揚げは比較的に固めのイメージ...日本には日本のパスタがある!「ただならぬもっちり感」の純国産パスタ今回ご紹介する「ゆめちからパスタ」は、帯広に伺った時に出会った逸品です。高知の仕事でまたまた出会ったこちらの逸品。作ったおつまみ豆腐です。一口食べれば口の中...ゆり根を使う日本人ならではの発想、幻の黄金コロッケ2015年1月のスーパーアリーナのイベントでこちらの「幻の黄金ゆり根コロッケ」の試食をさせて頂きました。一口たべた瞬間、じゃがいもの甘さに驚き、じゃがい...日本のはちみつの味を思う存分味わってほしい。百花繚乱の蜂蜜」をご紹介したいと思います。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。