一度スタンプしてください。小さじ2みりん大さじ2しょうゆ大さじ2お料理する上で知っていただきたいこと厚揚げと大根を使った煮物です。debureds作り方1大根は2~3cm幅に切る。皮を厚めにむき面取りをして半月切りか食べやすい大きさに切る。厚揚げは熱湯で油抜きをして食べやすい大きさに切る。2鍋に水と大根を入れて蓋をし、竹串が通るくらいまで茹で茹で汁を捨てる。※出来たら米のとぎ汁が良いかと思います。3茹でた大根・厚揚げ・だし汁・砂糖・みりん・しょうゆを鍋に入れ煮立たせる。4弱火にし落し蓋をして煮る。(約20分)火を止めて少し置く。※煮る時間・火加減は調整して下さい。きっかけ夕食用に材料が少なめで簡単な煮物を作りました。^magaいいねご飯が進んで良かったです(*^^*)美味しそうなレポートもありがとうございます。お返事を見る2020.02.11参考にさせて頂きました!味が染みて美味しかったです。作ります♪ありがとうございました(^^)kaede*いいね味が染みていて美味しいそうですね♪また作って貰えると嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。お返事を見る2020.02.04大根に味が良く染み込んで美味しかったです☆kapimaruいいね味が染みていて美味しそうですね(*^^*)レポートとても嬉しいです!ありがとうございます。お返事を見る2020.02.02大根は冷凍後、先に煮始め後から厚揚げを入れ一緒に煮でしまいました。