(04/01)新年明けましておめでとうございます。お陰さまで再開できました。主人が、不定期に渡月亭はもちろんのこと京都・嵐山の情報を御贈りいたします。20122年前から、懇意にして頂いております京丹波の農家さんから、ご宿泊のお客さまに提供させて頂いておりますコシヒカリを頂いております!その農家さんといいますのは、元弊亭の板前さんと元接客係のお2人という、なんとも変わった経歴の持ち主ですが、もともと接客係のお姉さんのご実家が農家をされていて、今はご両親とおばあちゃんとオチビちゃんと!?6人で力を合わせてお米を作っておられます。今ではとても珍しい専業農家さんです。ブログの更新が、遅くなってしまいましたが、5月の初旬から田植えをはじめられ、おそらく今頃はすべての田んぼにかわいらしい苗が植わっていることと思います。^^↑こんなに広い田んぼを何枚も持っておられます。渡月亭にご宿泊の際には、今まで以上に白米を味わって頂きたいと願っております。数年に一度、お部屋やパブリックの改装を行っておりますが、今回はかなり満足度の高い仕上がりになりました!今年は、5部屋の改装を行い、今お試し期間として3月末までは従来通りの価格で設定しております。この機会に新しい渡月亭をご利用頂き、ご感想を聞かせて下さいませ!↑この写真は、5部屋の中でも特に仕上がりのよかった嵯峨野の間です。弊亭は、数日前から改装工事に取り掛かっておりますが、なかなか全館休館にはできませんので、営業をしながらもお客さまのおられない時間帯に”トンテンカンテン”工事をしております。私共はサービス業ですが、装置産業でもありますので、数年ごとに設備には手を入れておりますが、間取りを変えるほどの工事は久しぶりですので、どのような仕上がりになるか楽しみにしております!厳しい世情の中ではありますが、しっかりとやるべきことをやって来たるべき未来へ備えております。今まで以上にお客さまに喜んで頂ける『空間』にすることができればと願っております。コメント:0制服6月といえば衣替えですが、弊亭も衣替えをしました。毎年、男性はこの時期に夏物の法被に変えるのですが、今年からはこんな風に変わりました!↑かっこいいでしょ!?ぜひ渡月亭のイケメンに会いに来てください!?イケメンじゃないので、写真に入れなかった若主人からの報告でした・・・。2011この春、弊亭では8名の新入社員を迎えました!その新入社員の研修としてここ数年は消防署のご協力のもと消防訓練を受けさせて頂いております。言いますのも弊亭では、お客さまが宿泊して頂くということは、『生命と財産をお預かりする』ということと考え、万が一に備え準備をしております。その様子をご覧下さい!↑まずは説明を受け、消火器の扱いから。↑いざ実践!↑なんとか出来ました!?つづいて、屋内消火栓の訓練です。↑弊亭内にあるのは、屋内1号消火栓ですが、訓練で使用したのは屋内2号消火栓でした。こちらは水量が少ないですが、女性にも扱いやすいものです。これも、いざという時になれば、なかなか出来るものではないのでしょうが、少しでも訓練を続けることにより体が反応していくようにしていければと考えております。今回もご協力頂きました消防署の皆さんですが、東北関東大震災の被災地へも隊員を派遣しておられ、大変忙しい中でしたので、いつも以上に感謝の思いが湧いてきます。ありがとうございました!我々も万が一の時を思い少しでも備えておりますが、あのような甚大な災害を見る時、人の無力さを感じずにはいられません。今の世の中では自然の脅威に直面するということが少なく、特に都会に暮らしていると感じられないことの方が多いように思えます。天災・人災の脅威に立ち向かい生き抜いてきたはずです。我々のDNAの中にもその時の記憶や経験などが刻み込まれているはずです。FC2ブログ.プロフィール創業明治三十年、お客さまに支えられ百拾年を迎えることが出来ました。ありがとうございます。