グルメ、観光などお得な情報がいっぱい。it2017年3月18日(土)、洞爺湖サミット記念館で開催された1日限定ジオパークカフェ「GEO-CAFE(ジオカフェ)」。館内の展示「ジオパーク大地の恵み展」のリニューアルオープンを記念して開催されました。「ジオパークホットサンド」試食会(無料)勾玉作り体験(無料)全国的に多くのファンを持つカフェチェーン「MORIHICO.」が、洞爺地区の貫気別(ぬきべつ)川水系の”湧水”を水源とする「洞爺の水」を使用し、1日限定で特別仕様コーヒーを提供!!さらに「MORIHICO.」のパティシエが開発した洞爺湖町産食材を使用したオリジナルスイーツも味わえる!しかもすべて無料。いうことで会場は大変なにぎわいでした。オープンの11時過ぎに会場に到着すると、すでに長〜い行列。老若男女のコーヒー好きの皆さんが順番が来るのを楽しそうに待っています。画像のまだまだ先、階段のところまで続いていましたよ。40代〜60代女性、小さいお子さんを連れた20代〜30代くらいのお母さんが多いかな、という印象でした。最前列では、モリヒコのバリスタさんが一杯一杯、見事な手さばきでコーヒーをドリップしています。するような美しい動き。見ていても飽きないかも・・・。350杯分淹れつづける訳ですから、本当にプロフェッショナルですね!筆者も並ぶこと40分くらいでしょうか。ピーク時は過ぎていたのですが、それでも次から次へと来場者はあとをたちません。一杯ずつ丁寧に手でドリップしてくださるので、時間を要するのですね。「洞爺の水」特別仕様コーヒー&スイーツ、ようやくゲット♪スイーツは2種類から選べ、画像はかぼちゃのケーキです。1種類はハスカップのマフィンでした。それぞれ別の焼き菓子が付きます。かぼちゃもハスカップも洞爺湖町産。眩しいほどのかぼちゃの黄金色!中にはもっちり金時豆が。かぼちゃのしっとり感と、固めに炊いた金時豆の絶妙な食感。なんと贅沢なっ!!ず〜っと味わっていたい・・・幸せなひとときでした・・・。・かぼちゃ・ハスカップ・金時豆さらにお土産として「洞爺の水」1本とフリーズドライしたじゃがいも「とうやのこふきいも」が配布されました。今回は試作品としての配布ですが、ぜひぜひ商品化してほしいっ。女性4人組のみなさん。「今日はこのイベントを楽しみに前日入りしたんです(笑)昨夜はみんなで温泉街に宿泊しました。コーヒーもお菓子もとってもおいしい〜。添加物が入っていなくて自然な甘みです。今度は家族で来たいです。職場仲間の女性3人組。「コーヒーが好きなので、仲間を誘って来ました。お水(「洞爺の水」)がまろやかで舌触りがとても柔らかいですね。コーヒーは雑味がなく飲みやすく感じます。皆さん口々においしい、おいしい、とおっしゃっていました。女性が多かったですが、「普段コーヒー飲まないんだけど、おいしいね!」という町内のお父さんもいましたよ。伊達から来た30代の女性の方は、MORIHICO.のファンで時々札幌に通っているそうですが、イベントをきっかけに、初めてこの建物に入りました!来れてよかった!と話していました。🙂お子さん連れのママたちも、子どもたちがペッパー君と遊んだりしている合間にゆっくりカフェできたでしょうか。サミット席でカフェを堪能!大盛況となったGEO-CAFE。地元や近隣地域だけでなく、遠くからも人を引き寄せることができるのだな、ということをあらためて感じました。MORIHICO.と洞爺湖町がコラボイベントを開催するのは今年度で二年目となり、昨年度は主に関係者向けの開催だったとのこと。来年もあるの??というのが気になるところです。野呂圭一さんをカフェブースの前で直撃!「今回のGEO-CAFEは、洞爺湖町の観光資源をより広く知っていただくことを目的に、MORIHICO.さんにご協力いただいて開催しました。町の魅力を食の観点から発信するとともに、継続可能な事業を掘り起こすという側面もあり、残念ながらイベントとしては1回限りなんです。」そうですか〜、それは残念です。内容的にも、盛り上がりを見ても貴重な1日になりましたね!「そうですね。沢山の方にご来場いただき、大変嬉しいです。スイーツやホットサンドなど、様々な試作品を成功例として遺すこともできました。今後は、何らかのかたちで洞爺湖町の活性化につなげてゆきたいと考えています。」ジオパークホットサンド。薬膳の観点から、アンチエイジングの「黒」、うるおいの「白」2種類の試作品。筆者は食べ逃しました・・・(涙)このイベントで生まれたたくさんの「おいしい!」が、洞爺湖町の新たな観光資源につながってゆくことが楽しみです。142)にて開催されました。投稿者プロフィール影の編集長と言われている。あなたに地域の魅力的な情報をお届けします。伊達市お寺de婚活!25~39才の男女の方。