思い出アルバム1月あけましておめでとうございます。子どもたちの健やかな成長を願い、美味しく栄養満点の給食をつくっていきたいと思いますので今年もよろしくお願い致します。〈お正月料理に込められた意味〉お正月の料理といえばおせち料理やお雑煮です。お雑煮は地域や家庭で使う食材や味付けが異なる郷土料理でもあります。たくさんの食材を使ったおせち料理やお雑煮は栄養満点で健康や子孫繁栄など様々な願いが込められています。武家社会の中では「名(菜)を持ち(餅)上げる」という意味として、縁起が良い食べ物としてお雑煮が重宝されたそうです。意味が込められています。根菜のように根をはるように。日本には正月行事の締めくくりとしてお正月でたくさん食べて疲れた胃を休ませる為に1月7日の朝に七草がゆを食べるという習慣があります。七草がゆは春の七草と呼ばれる具材を入れたお粥のことで七草がゆを食べることで1年間の無病息災を願います。この七草にもそれぞれの意味や願いが込められています。※給食室でも1月7日の給食に七草がゆを出す予定です。牛乳・じゃがもち仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。