いい感じに膨れています。キャベツは細かいです。生地との一体感もきちんと表現されています。あっ、という間に食べてしまいました。夜は、一品とワインも充実するようです。夜も楽しそうですが、ランチメニューの値打ちもあると思いました。竹本」という店を訪れました。小倉には有名寿司店もありますが、ここは若手です。出汁との合せ方が秀逸でした。アワビを切ってもらいました。ワサビ、醤油、塩と好きな食べ方ですが、塩とワサビがよかったです。身がぷりぷりで旨みも充溢。