朝ごはんは手軽にできるワッフルを。自家製小麦粉とジャムで。note八丈島に住んでます。朝ごはんは手軽にできるワッフルを。自家製小麦粉とジャムで。2017-01-15朝ごはんは手軽にできるワッフルを。自家製小麦粉とジャムで。朝はたいていご飯かワッフル。夫が焼いといてくれたらパンにするんですが、最近焼いてくれないんで、即席でワッフルを作るようになりました。え?私はパン焼けません焼きませんよ?というわけで、今週のお題「朝ごはん」。以上です(笑)一時期マクロビやってた影響で、牛乳とか卵は使いません。今はそんなに厳格にやってないんですが、まぁ要はめんどくさいんですよね。材料2つでできるならいいじゃんこっちで!って感じです。小麦粉に水を加えて混ぜる型に流し込んで焼く。おしまい(笑)私の料理は材料とか目分量、調理時間も頃合いを見て。詳しいレシピとかないです。夫が育てた小麦で全粒粉を作る。2年前、夫が畑で小麦を育てたんです。それを挽いて小麦粉(全粒粉)を作ります。粉挽く機械に入れてガーーッ!!これ、本当に便利です。お米を挽けば米粉もできちゃう!全粒粉だけだとかなりモサモサするので、少し市販の小麦粉も混ぜてます。いつも使ってる道具はこれ。コレ、本当はお餅をワッフルっぽく焼くやつらしいんですが、普通に生地を流し込んで焼いてます。あ、ハケでうっすら油塗ります!材料3つだわ(笑)ちなみに今日はニンジンを刷りおろして入れました(材料4つだな...)毎日同じだと飽きるので。甘くて美味しいですよ!これ、ガス台にそのまま置けるので便利。年季入っちゃってますけど、週3くらい使ってるのでしょうがないかな。焼き色を見ながら裏返したりして、8分くらいで出来上がり!型から外して、あと2枚焼きます♪そうそう、ジャムもこの前作ったんですよ!八丈島には【かぶつ】という柑橘類があって、マーマレードにぴったりなんです。ワッフルによく合います。生地を凝らないかわりに、ジャムを添える感じですね。今ってワッフルメーカーも、いろいろおしゃれなの売ってますよね。23:43朝ごはんは手軽にできるワッフルを。自家製小麦粉とジャムで。関連記事2018-04-03お菓子作りが苦手な私でも、プリンならできました!手芸は好き。お...2017-10-15■憧れのベランダ菜園へ。セロリ・キャベツ・ブロッコリー・島唐辛子を育て始めました!ここのところ雨が続く八丈島。予報を見ると、今週末までずっと...2017-08-1729歳、バースデー8月17日、29歳になりました。Mimoza.東京の離島・八丈島に移住2年目。元高校教師で一児の母。島暮らし/アトピー/ハンドメイド/子育て/などがテーマです。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。