気の合う仲間との食事会で教えてもらったお店です。気になっていたとこだったのでラッキー!早速、こちらです。去年11月にオープン!いわばNEWショップです。コース料理でしたので前菜から紹介していきますね!コースメニューは季節によって様々。ちなみに私がお邪魔したのは6月。揚げた魚は「若鮎」です。旬を味わうっていいですよね~。お刺身!盛り付けや器へのこだわりも随所に感じます。料理って見た目もたいせ~つ。した高級感もたまりませんね。お客様をお連れしたくなります。話も食事も弾むでしょう。この日も弾んだ弾んだ!「虎白」は自家製生湯葉と生麩を使った料理が自慢。昼は生湯葉と生麩のコースになるそうです。添えられた野菜も気になりますよね~。見ても食べても身体に優しくヘルシーなおもてなしです。確か...、これは太刀魚の料理。湯葉で揚げた食感と香ばしさ、そして、太刀魚の淡白な味わい。絶妙っす!咽越しのいい稲庭うどんで〆。パスタでもそうなんですが海苔たっぷりって個人的に好きだったりして。いや~!デザートには更なる驚き!和のパティシエが作るこだわりの一品だそうなんですが...、ポタージュのムース!?酢の味わいを取り込んだプリン!?食べちゃった。最近は予約が必須と聞きます。人気も納得の創作日本料理店!個室スタイルなので完璧っす。この日は、ここから街へ繰り出しました。Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。稲庭うどん大好きです(*⌒▽⌒*)長崎の[五島うどん]も美味しいですよねぇ。虎白いいですよねえ~~僕も大好きです。好きです(^O^)個室なのも魅力ですよね。今度いった時偶然にお逢いできたらいいですねo(^-^)oコメントは閉鎖されています。