駐車場に入れずの混雑ぶりでフラれ、ココロ折られ、ココロ折られての放置タイム。やっとこさスイッチが入り、よっしゃよっしゃ田中角栄とばかりに訪問。昔、沖縄関連の店だったっけかな。「浜田山」の前の道を東に行ったとこ。店前と道路を隔てた第2に駐車場があり、この日は難なくの確保。周りはテーブル席があって賑わっている。BGMは音量低めでジャズが流れ、その雰囲気を壊さない感じがイイな。他にも限定らしきものがあったりと豊富。定食をイっちゃいます。先にセットとなるものが提供されます。他にはドレッシング2種類と準備万端。早く食べたいぜ!ん〜んまだかな?茉奈佳奈?時間が掛かるのは認識はしてたものの、セットが置かれてからが長くね?これならメインが提供される直前に、ささっと置いても良かろうもん。お茶を飲んでまったりしてたいんだけど、いつメインが提供されるか分からなく、どうも落ち着いて待つことが出来ない。このお預け状態はないわ。15分後にメインが提供され、ようやく全てが揃った。先のセットに加え、ロースかつ、ゴハン、味噌汁による構成。白いとんかつ”が有名なのよ。白い色合いをしている。食べ始めのひと切れ目は中央付近から、と、聞いたことがあるので摘まんでみると、ぷるんと左右に振れるほどに柔らかく、その肉は淡いピンクの色合い。こりゃあ、期待が高まっちゃうわね。適度な塩角が肉の旨みを引き出すかのよう。こりゃあイイ感じで、ゴハンも進みそうだわね、うん。ん?僅かに臭みのようなものを感じたけど、このひと口だけだったので問題ないかな。主張し過ぎてのザ・ソース味!的でなく、あくまで肉を引き立たせている気がする。甘みも活きてこないような気がする。