99作り方:1.鶏肉は一口大のそぎ切りにして、酒大1・醤油大1で下味を付ける。2.ほうれん草は固めに茹で、4cmくらいの長さに切り、タケノコは茹でて4cmくらいの長さの短冊切りにする。長ネギ・ショウガはみじん切りにする。3.中華鍋にサラダ油を熱し、中火で、長ネギ・ショウガを炒め、香りがでたら鶏肉を加え火が通るまで炒める。4.強火にして野菜を加え、さっと炒めてBで炒め、ごま油を回し入れて火を止める。さん(2008/4/28)んまいーー!!(*^▽^*)ピリ辛にはまりました。鶏肉とほうれん草のピリ辛いための作り方・レシピの感想とアドバイスんまいーー!!(*^▽^*)ピリ辛にはまりました。鶏肉とほうれん草のピリ辛いための作り方・レシピの感想とアドバイス別です。さん(2007/6/27)初めて作るのですが下味のしょうゆと酒は「B」の分量とは別なのですか?何も分からなくて...すいませんm(__)m誰か教えて下さい。次は豆板醤半分くらいにしようかな。さん(2006/12/26)ニンニク好きなので、入れてみました。鶏肉とほうれん草のピリ辛いための作り方・レシピの感想とアドバイス辛くて美味しかったです。さん(2006/2/16)BOSSさん、ありがとうございます。鶏肉とほうれん草のピリ辛いための作り方・レシピの感想とアドバイス料理酒でOKですよぉこのレシピには、あと5件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。