香ばしさと味の深みを感じます。白大豆にくらべて大きめですね。黒大豆も美味しいですが、僕は白大豆が好きです。口当たりが滑らかなのと、味がやさしいです。大きさはとくに通常の大豆と変わりませんが、一粒一粒綺麗に煎ってあります。白と黒ふたつを比べるとこんな感じです。簡単な紹介になりましたが、冨澤商店の煎大豆オススメです。冨澤商店に行ったことがない方けっこう多いですが、お菓子関係だけじゃなくて乾物や自然食品も置いてあったりで面白いですよ。行ったことがない方は近くの店舗に是非是非行ってみてください。↓一応、今回の商品、冨澤商店さんのリンク貼っておきます。tomiz.com冨澤商店のホームページに生の大豆から煎り大豆をつくる方法が紹介されていたので、近々自分で煎大豆をつくってみたいと思います。考えるとドキドキしますね。