鮨はたけやまスマートフォン用の表示で見る鮨はたけやま2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ2019-10-21レンコン掘りに行ってきました!こんにちは!ドリンク担当の小嶋です!先日は五泉にあります、羽賀さんのレンコン畑に行ってきました!￼このレンコンはとても難しいとさせる無農薬栽培で、そして栽培から出荷までの殆どの作業を、羽賀さんお一人で行っています。羽賀さんご自身のお名前′′KEIKO′′と名付けられています。収穫も体験させて頂きました!水圧を利用して泥を掻き分けながらレンコンを途中で切らないよう収穫します。水圧の高いホースを持ちながらの作業はとても重労働!そして常にかがみながらの作業。これらの作業も羽賀さんがほぼお一人でやられています。先日は山梨までワイン用...2018-09-059/6(木)臨時休業のお知らせ9/6木曜日は、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。ご迷...2018-06-04レセプションパーティーからの...すしあらいさんにお邪魔して来ました。鮨...2018-04-29お肉じゃないよ、マグロだよ。くも今年の大晦日のお持ち帰り寿司に思いを馳せる月別アーカイブはてなブログをはじめよう!hatakeyama1981さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。