ルイ・ガスパール・デストゥネルはルイ15世の時代である1762年に生まれ1853年のナポレオン3世の時代に驚くべき91歳という年齢で亡くなった。彼の人生におけるただひとつの情熱は、コスであった。19世紀の初めから半ばにかけてボルドーの誉れ高いシャトーの殆どのワインよりも高い値がつき、遠くインドにまで輸出された。シャトーはアジアのパゴダのような外観でポイヤックとの村鏡のすぐ北のラフィット・ロートシルトを見下ろす丘の上の背にある。1982年から1996年までのワインは急速に力をつけ、ほとんどのヴィンテージでメドック最上のワインを生産するだろうと期待されてきたのである。カガヤ酒店サンテミリオンの北側に“準サンテミリオン”と呼べる、4つの衛星地区があります。このシャトーは、その衛星地区の1つ、“ピュイスガン”にあるシャトーで、日本ではマイナーかも知れませんが、マイナーな産地だからこそ、“お宝”と呼べるワインが見つかる事があります。ムーラン・ド・キュラは、ボルドーでも最も勢いのあるシャトー所有企業、“タイヤン・グループ”に属しています。タイヤンと言えば、左岸の素晴らしいシャトー数多く所有し、代表的なものを挙げれば、ブルジョワ級の最高峰である、“シャス・スプリーン”、“シトラン”、“ラ・ガルド”それに、最近では、メドック格付け2級のスーパーセカンドと呼ばれる“グリュオー・ラローズ”、“コス・デストゥルネル”など、フランスを代表すると言っても良い名門を傘下にしています。