大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2017/06/17/23:44:23(Sat)暑い日でした。昼食どきの食欲減退は必至。前を通りかかると、こんな貼り紙。コレを朝食にしますか。早朝ですから、店内は酔いつぶれたのか寝込む先客さんひとり。発注後4~5分で到着、早いね。マゼマゼ後の麺リフト。タレは色味の薄いモノですね。麺が、ほぼそのまんまの色で持ち上がって来る。割りとサッパリした塩ダレなんでしょうか?とは言っても、油感はソコソコにありますよ。私たちが普段口にしてる桜エビって、ほとんどがオキアミか、あるいは台湾からの輸入物なんだそうですね。私には見分ける能力がありません。ホントの桜エビは駿河湾を中心とした地域でしかなかなか喰えないそうです。コレが桜エビだとしても、輸入物と考えるのが妥当なトコロでしょう。チャーシュウはペラペラで貧弱。温玉は、半分ほど喰い進んだ頃に投入。玉子のマイルドさで、更に喰いやすくなります。桜エビが駿河湾産であろうが、台湾産であろうが、あるいはオキアミであろうが、元から駿河湾産は喰ってないんだろうから、大した問題ではないね。一回くらい喰ってもイイな。