厳選したコーヒー豆を自家焙煎。徳島から最新情報をお知らせします。」でのカッピングで一番気に入ったコーヒーが今日到着しました。今までも何回となく使ったことのある「モンテ・アレグレ農園」のコーヒーですが今回はブルボンでは無く、ムンドノーボとカツアイと言われる品種の混合。今までの概念を超えた先週の〔サンプルの焙煎とテイスティングと独り言〕での「一概には言えないとつい最近も感じたことがありました」と書かせていただいた素晴らしいコーヒーです。チョコレートの様な香りと甘味、ボディーが凄いことになっています。数量限定でお届けします。