ノモンハンからの帰還1939年。モンゴル国境で日本と旧ソビエトとの紛争が勃発した。旧ソビエトは、日本軍を壊滅へ追いやった。創業者は、その貴重な生存兵だ。一代で日本屈指の食品企業へと成長させる。看板商品は、「赤いきつね」。実は、日本軍を撃破したソビエト軍の俗称である。ノモンハンにくらべれば、どんな苦労も苦労ではない。森の不屈の精神だった。労働組合協議会に呼び出された森和夫は、尋ねられた。待遇改善が訴えられ始めた。「私の給料は、2万5千円です。森が答えると、どよめきが起こった。現代の価値で37万円。森の月給は、一般社員と変わらぬものだったのだ。私欲よりも、消費者の利益を優先するのが、経営哲学だった。労使紛争は自然に解消してしまったという。戦闘的だった当時の労働組合協議会においてさえ、あきれるほどの実直な人間だった。共有の精神マティス、ヴランマンク、片岡球子(かたおかたまこ)。名だたる画家の傑作を目にすることができる。森和夫の意向によるものだ。「毎日のように本物の名画を目にしていると自然と美意識が養われる。美術に対する感性を磨いてもらいたいから多くの人が目にできる場所に飾るのだよ。世の中に還元しようとする男だった。新製品ができた時も、あえて他のメーカーが真似できるように特許をとらなかった。世界でも際立って高いのは、きっとこの男が理由の一つだ。アメリカ累積赤字500万ドル。アメリカへ進出した東洋水産だったが、その経営は難航を極めていた。一流歌手を起用した派手なコマーシャル。バラマキに近い安売りセール。負債はふくらむばかりだった。創業者森の懐刀、取締役の深川だった。「生産のスピードアップ」「仕入れ価格の見直し」。製造ラインの無駄を徹底的に排した。日本のやり方で、経営の立て直しを試みた。赴任1年後、お荷物と呼ばれていたアメリカでの営業が初めて黒字に転換した。東洋水産は麺製品のオフィシャルサプライヤーになる。成功へと大きく舵を切りはじめた。口説き落とした男がいる。長嶋茂雄が何度も店へ足を運び、チームの料理長にと直訴するほど惚れ込んだ男だ。土鍋で炊き上げる、白いご飯。大の男がひと口で胃袋を掴まれるおいしさだという。「私の炊き方に似ている」と褒めた、ただひとつの電気炊飯器がある。開発したのは、下澤理如(まさゆき)。「ごはんの神様」と呼ばれた技術者である。炊飯器開発は、大きく遅れをとっていた。チームの焦りが募るある日、リーダーの下澤が突然、カナヅチを手に工場を飛び出した。彼は工場の脇に小屋をたてると、何日も出てこなかった。小屋の中では、大きな釜が火をふいていた。下澤はそう言って、炊きたての白米をほおばった。彼のライバルは、他社の炊飯器ではなく、あくまでも釜で炊いたご飯だったのだ。爆発的なヒットを記録する。彼のニックネームも、その時、誕生した。開発の常識を大きく上回る。一家族が、20年以上かけて食べる米を開発のたびに費やした。ホームベーカリー開発においてもその姿勢は変わらなかった。家庭にある米をそのまま使ってパンをつくる。毎日3度、パンを焼き続けた。直接の開発担当ではなかったのだ。食のコンサルタント企業を設立した。職場は改装した自宅のキッチン。今なお膨らみつづけている。数々のヒット家電を開発してきた下澤理如。家電の街、秋葉原に出向くことはほとんどなかったという。かわりに彼が足を向けたのは、銀座だった。流行のレストランを食べ歩いた。ある日の、ショットバーでのこと。下澤の前に、黒ビールが運ばれてきた。粒がそろった、きめ細かくクリーミーな泡が印象的だった。その秘密は、缶に仕掛けられていた小さな玉。泡を発生させていたのだ。下澤は、炊飯器のふたに、玉を仕掛けてみた。炊飯器の中で、米がおどりだした。できあがったご飯は、今までとは比べ物にならないくらい、ふっくらと炊きあがった。「だから、僕は銀座に通うんだ」そして、下澤は、こう付け加えた。「電気屋を眺めていたって、新しいアイデアは生まれない。(19)五島のはなし。(206)海のむこう、広告のむこう。VisionNews古今東西のさまざまな「人」にフォーカスして、その足跡、その言葉、その生き方を1分前後のショートプログラムに凝縮。そこから、‘いま’を乗り越え、明日へと力強く進んでいくためのヒントとなる「気づき」が見えてくる。週末の夕方から夜、J-WAVEの番組と番組の間をブリッジするNewショートプログラム、「Vision」。2009年4月、発信。JAPON」誌などで音楽コラム、インタビュー記事などを執筆。「CNN東京プライム」SHOWBIZキャスターを3年間務め、多くのFMレギュラー番組を担当するほか、“VieVie”としてアルバムデビューを果たしている。PARIS」のナビゲーターとして活躍中。自己紹介ジェネレーターというサイトがある。こんちゃっ保持壮太郎っていいます。皆からは「保持壮太郎ピーナッツ」って呼ばれてるよ。言うと前にピーナッツを皆に一粒ずつあげたからだよ。皆は喜んでなかったけどね。ピーナッツ最高!落花生なんて呼ぶなっつーのバカだけどたぶんいいヤツだ。こんな感じの人になりたい。小山佳奈コピーライターなにがしか書いていられるしごとはとっても幸せでとっても怖いですが、きょうもなんとか幸せに生きられてる私は幸せなのかもしれません。「五島列島はよいところです。みなさん一度お出かけください。writer10周年キャンペーン中です。初対面の人によく言われる。「きれいな名前ですね」こう返す。「ええ、名前だけは」すると、初対面の人が笑ってくれる。気持ちフクザツであるのだが。赤坂にある会社でコピーライターなどをやっています。広告という仕事が、意外と好き。こんな時代は、特に尚更。Reserved.login。