さん焙煎太郎は、奥sanと宇都宮の八坂神社近くにある壱言堂さんに休日ランチに行きました。住宅地の中にあって、ちょっと分かりづらいかな。道が狭いので気をつけて運転しましょう。駐車場は、近くに何台か置けるようになっています。偶然にもお店の駐車場が空いていたので、そこに駐めました。このお店ができる前は、普通の民家があったのですが、そのときの苦い思い出があります。数十年前の中学生のとき、下校途中に隣の中学の生徒に絡まれて・・・・たまたま通りかかった先生に止められて、その場は終わったのです。ここで、そんなこともあったなあ。今その場所で、そのときは知らなかった妻とおいしいランチを食べるなんて・・・ちなみにとなりの家には、友人が住んでいました。今は、鹿沼に新居を建てて住んでいます。元気かな?ポス(あだ名)早速、店内に。女性客でいっぱいです。カウンターにお兄さんが入って一所懸命料理を作っています。オーナーさんかな?ホールもコック服を着たお兄さんが、注文をとったり、料理の補助をしたりと、2人で力を合わせてガンバっています。若い人が頑張る姿っていいですね。ランチメニューパスタランチにしました。限定の生パスタをお願いしました。それから、限定のデザートもお願いしました。焙煎太郎はクリームソースのパスタ、奥sanは、トマトソースのパスタを注文。前菜のシーザーサラダ。チーズは、大きなチーズのかたまりを削ってくれてかかてくれました。明太子とエンドウ豆のクリームソースパスタクリームの濃厚さが口に広がり、やさしい感じの後味です。温バーニャ・カウダちなみに、「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」の意味だそうです。トマトソースのパスタ。