肉汁うどんつゆ醤油味COCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ数あるブログの中から私の拙いブログを訪れて頂いて、有難うございます。きな国内旅行等ジャンルを問わず綴っています。関東では比較的有名なメニューなんですってね!関東のうどん文化に根付く肉汁うどん。うどんをゆでて水で冷やしたものを、温かいつゆにつけて食べます。寒い季節には、ゆであげの温かいうどんをそのままつけて召し上がってもおいしくいただけます。作り方はいたって簡単。豚肉やネギをつゆに加えるとよりおいしくいただけます。パソコンに夢中なおばさんです。