ホームタイ料理レストラン日本食レストランカフェおすすめのタイ土産インスタグラムサーヤです。こんばんみ〜!タイ・バンコクで現地採用で働いてます〜。在バンコク16年経ち17年目に突入しました。参加中!友達に今回の沖縄旅行でピーチ航空がほぼ時間通り(15分~20分の遅延)だったって言ったら、運が良いと言われたサーヤです。確かに履歴をみたら、バンコク1時45分発がスケジュールなのに、朝4時発になっている日もあったからな...。本当、運が良かったと思っております。さって、今日も元気にバンコクから!沖縄弾丸旅行ネタ!今日は、沖縄そばを食べに沖縄市まで遠征しましたーーー。実は最初、ソバ部で不動の1位の「麺家にらい」に行ったんですが、すでに売り切れで、急遽こちらのお店に変更。ここは沖縄市比屋根にある沖縄そば屋さんで、オリジナルの麺をネット販売するくらいの有名店。店名は沖縄の言葉で「天気」という意味だそうです(^∀^)豚骨と鰹節からとるダシは、スープがにごらないように片時も鍋から離れずに丁寧にアクをとり、手間と時間をかけて作っています。出来上がったスープは透明で味はあっさりしていますが、しっかりとコクもあり最後の一滴まで飲みほしてしまうほど旨味がある沖縄そばとなります。そのスープに合うようまた、付けされたお肉は一品一品どれもそのお肉独自の美味しさがあり、当店の沖縄そば全てお勧めです。出展元:http://www.hoodo.jp/uwachichi/との事。サーヤが行ったときもスンゴイ人だった。殆ど地元の家族連ればかり。遅めの時間に行ったのに、満席だったわ。運よく席が空いていてよかったです。730円サーヤはやっぱり一番定番であろうお店の名前のついているおそばをオーダー。スープで個人的には好きなスープの味です。甘辛のあぶり軟骨はわさびと食べると絶妙な味。じゅーしーは単品だと150円ですが、お蕎麦と一緒だと100円です。こちらのお店のじゅーしーはかなり人気らしいですよ。「中身(なかみ)」とは豚の内臓の事で、ホルモンが入ったそばになります。いうお蕎麦もあると今回知りました。メニューやっぱり初めてだったので定番をオーダーしちゃいました...。迷ったけどやっぱりうゎちちで...。フーチバーはフリーです。