1週間のレシピ2020.02.20(木)ヘルシー回鍋肉とスティック春巻きの献立(全3品)473Kcal(1人分換算)豚肉に豊富に含まれているビタミンB1は、糖質代謝を促す働きがあるとされています。長ねぎに含まれているアリシンは、ビタミンB1の働きを助けるとされているので、相性の良い組み合わせです。お疲れ気味の方にお勧めの、疲労回復やスタミナアップに効果が期待できる献立です。ヘルシー回鍋肉、かに身とせりのスティック春巻き、にら入り水餃子2020.02.21(金)ホイル焼きとクリームパスタ風の献立(全3品)609Kcal(1人分換算)ホイル焼きは、素材のうま味を封じ込めることができ、カロリーも抑えられる優れた調理方法です。具材に魚介類を使うことで、さらにヘルシーなメニューになります。にんじんやパプリカには、強い抗酸化作用を保つ成分が豊富に含まれていますので、体内のコレステロールの酸化を防いで動脈硬化予防に役立ちます。たらの洋風ホイル焼き、にんじんと大根めんのごまクリームパスタ風、野菜のトルタ2020.02.22(土)おでんと酢みそ和えの献立(全3品)948Kcal(1人分換算)おでんはじゃがいもや大根などを加え、副菜に野菜を添えることで、たんぱく質にかたよるのを防ぐことができます。いかや豆腐は低脂肪、低カロリーのヘルシーな食材ですので、ダイエット中の方や、生活習慣病が気になる方にお勧めです。おでん、やりいかの酢みそ和え、小松菜と桜えびの和え物2020.02.23(日)みそ豚煮とのっぺ汁の献立(全3品)784Kcal(1人分換算)豚肉には、糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、疲労回復やスタミナアップに役立つとされています。みそは大豆たんぱく質が分解されてできたアミノ酸をはじめ、様々なビタミンやミネラルが豊富に含まれている、優れた食材です。たんぱく質が分解されていることにより吸収が良くなるとされていますので、お疲れ気味の方におすすめの献立です。みそ豚煮、白菜のみぞれ和え、のっぺ汁2020.02.24(月)菜の花パスタと春野菜サラダの献立(全3品)675Kcal(1人分換算)ブロッコリーはビタミンA、C、Eが豊富に含まれる食材です。じゃがいもにもビタミンC、ほたるいかにもビタミンAが多く含まれていますので、抗酸化作用のあるビタミンがたっぷりとれる献立です。抗酸化作用のあるビタミンは、身体の酸化を防いでくれますのでアンチエイジング効果が期待できる献立です。ほたるいかと菜の花のスパゲッティ、春野菜のサラダ、フルーツパンチ2020.02.25(火)トマトスープと焼きプリンの献立(全3品)549Kcal(1人分換算)豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、糖質の代謝に必要な栄養素で、不足すると疲労や筋肉痛の原因になります。ブロッコリーやトマト、にんじんに含まれるカロテンには抗酸化作用があり、疲労により増加する体内の活性酸素除去に役立ちます。いちごに多く含まれるビタミンCも抗酸化作用があります。豚肉とブロッコリーのトマトスープ、春巻きパイ、なめらか焼きプリンのいちご添え2020.02.26(水)みそナポリタンとクリームサラダの献立(全3品)866Kcal(1人分換算)みその褐色色素であるメラノイジンは、糖分の消化吸収速度を遅くし、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれています。スパゲッティはご飯に比べるとGI値が低く、食後の血糖値の上昇が緩やかです。しめじなどのきのこ類や野菜には食物繊維が多く含まれており、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。※嫌いな食材、食べられない材料の名前を入力すると、その材料を使わないレシピを検索します。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。