清見オレンジとレモンで『鶏もも肉のオレンジ煮込み』を作りました。季節にピッタリの優しい味と色合いに出来上がりました!(^^)!オレンジの袋取りがちよっぴり手間ですが他は至って楽ちんです。500gくらい*今回は地鶏肉を510g使用しました。1個(2個中)⇒半分に切って汁を絞る。♪1鶏の両面に塩胡椒をして薄く小麦粉をつける。*塩は片面(写真)小さじ2/3位振りました。2切り分けてフライパンで両面焼く。*オリーブオイルで焼きました。32のフライパンに人参、オレンジ、カボチャを加える。4煮込みスープ材料を全てを加える。5蓋をして弱火で15分煮込む。*途中で鶏肉の上下を反す。転げてきたボールをキャッチして持ち主へ。備中松山城へ行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。喜ぶ食材を心がけて納豆を食する様にしています。...プロフィール管理人のふくろうママです。美味しい物には目が無い食いしん坊です。手間を掛けずに美味しい料理を作るように心掛けています。ブログランキングに参加しています。