そこで確実に成功するための方法を初級~上級編までご紹介。いく子ランチガイドビジネス必勝のカギはランチ接待にあり!先日、とある料理店経営者に聞きました。確かにランチだと料理にそこそこの値段をかけても、お互い午後の仕事があるのでアルコールはそれほど(?)飲めないし、食事が終わった後の2次会もありません。大企業でさえも財布のヒモを締めている昨今の不況を実感しました。そこで今回は、ランチ接待を成功に導く為の店選びのコツを伝授します!まずは初級テクニックから!個室がベター!新宿にある水炊き料理の老舗、玄海。個室をわざわざ予約しておくことで、「あなたは私にとって重要な相手です」ということもアピールすることができます。仕事の話に発展した時にも、他のお客を気にせず商談することも。目当ての店に個室がないならば、せめてパーテーションで区切ってもらうなど、プライバシ-を守るようにしましょう。中目黒のラ・ルーナロッサや青山のブノワ東京は心地よく過ごせる空間せっかく日が高い時刻に接待をするのですから、気持ち良く差し込む陽光を上手に使わない手はありません。ランチに贅沢な食事をするということは、ほとんどのビジネスマンにとって特別なこと。この非日常感をさらに気持ち良く高めてくれるのが太陽の光なのです。人間は太陽の光を浴びると開放的な気分になりやすいもの。普段、会議室では本音や本心を聞き出せない人でも、つい「ポロリ」なんてこともあるかもしれませんね。ここまでできたら及第点!さらに奥深くランチ接待を考えてみましょう。次のページでは中級編をご紹介します。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。