箕面市の東部地域は国際色豊か。チャターボックスが、ポーランドの留学生とクリスマスの家庭料理を作って、食文化の違いなどを体験しようという催しを開きました。ポーランドはショパンの母国で平原の国。クリスマスは家族とともに過ごす大切な時間です。メニューは、「黒ケシの実のロールケーキ」と「ザウアークラウトとしいたけのピエロギ」に「ボルシチ(赤いビートスープ)」。ザウアークラウトは、塩漬けにして発酵させた酸っぱいキャベツ。ピエロギはポーランドの餃子のこと。ヤボルスカさんの手元を見つめながら、のんびりと料理の講習を受けました。「いただきます」の時に言う「スマッチネーゴ」には、『美味しくなりますように』という意味が込められているそうです。記事タイトル2020年もみじ顕彰・ささゆり褒章表彰02.15「冬の星空・月を見よう」星を観る会02.07第18回みのお選抜美術展02.05「健やかいこいクラブ」で体と脳のトレーニング!02.04親子でバレンタインクッキング02.04福豆の授与や火渡り神事。