魔女のひとりごと魔女のひとりごとトコちゃんベルトの考案者の渡部信子のブログです。“魔女”とは手や生薬を使って、痛みや苦しみを癒す術を持っている女性。魔女であってこそ助産師なのです!魔女学校の校長先生“ノブコちゃん”が手に持っているのはトラウベトラウベとは?コメントについてコメント欄は皆さんの見解や信念、情報を追加していただくために設けているもので、質問欄ではありません。質問に関してはこちらをお読みください。質問のみの「コメント」や、関連のない記事に記入された質問などは直ちに削除します。拍手→開いたフォームに記入・送信されたものにも返答できません。短時間、ベーシック練習会を見学しお昼前に京都トコ会館を発った。輪切りにした剣先イカが売られていた。煮付けにするようなイカには、全く出会わなかった。ウマヅラハギも長年食べていないし良さげなのがあったので購入。いうことで、夕食はこれ。↓こんな調理、15年以上していない気が...、なのに、どちらも昔通りの味に仕上げられた。嬉しくて、美味しくて、感無量!残り汁とゲソなどは、イカ大根に。⇒1/19(日)、施術を終えた後お昼ご飯に食べたら、なんとも言えないおいしさ!これもずーっと何年も食べたかった一品。年寄りくさい食事だが、これが美味しいんや!年々イカが獲れなくなっているのが悲しい。福岡のあらんどろんでも、この1〜2年、イカの入荷はないと聞く。外国船も日本近海で乱獲しているようだしクジラを捕らないことによって、イカが減っていることもあるよう。小ぶりな剣先は柔らかくて甘くて美味しいがでも、やっぱり、スルメイカ。ミキサーで混ぜて味噌ダレを作り、牛肉を漬け込んだ。次男の大好物なので、漬け込んで送るため。何とか美味しくできたようだ。渡部信子トラックバック(0)コメントコメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。