それに古久は、所蔵の技まで加わっているんですね。ら、もっと高くてもいいんですけどね。みんな:本当ですよね。ケン坊:手間暇かかっている。多田社長:これは、フルーティーでいいですね。お酒とナッツぐらいで楽しむんなら、そのまま度数が高いままでいいんですけど、お料理と一緒にいただくときには、お料理の味の濃さとお酒の味の濃さを合わせないと。その時は、水とかお湯で割られたほうが美味しくいただけます。食中酒としてはですね。多田社長:ニンジン焼酎とか造っている会社ですね。花田:これ、まあまあクセがありますね。これ、飲んだことがないパターン。ケン坊:薬膳酒っぽい。それにしても、飲み比べ贅沢ですよね。古久が8蔵分全部そろっているのは、恵比寿酒店だけ多田社長:古久というのは、8社あるんですけど、8社そろって売っているところが実はないんですよね。全種類そろっているのは、恵比寿酒店だけ。他では8種類を全部買えないんですね。いう飲み比べができるのは、恵比寿酒店だけです。花田:古久ブランドをつくった意味としては、ここが一番わかっていますよね。多田社長:例えば、鹿児島はみなさんよくご存じの芋焼酎がある。熊本は米焼酎、大分は麦焼酎がある。福岡は粕取り焼酎が多いんですね。日本酒を造った後に、酒粕がでますよね。あれは、もともと田んぼの肥料に使っていたんです。ところが、アルコールが入っていると、田んぼの中の微生物が死んでしまうので、アルコールを抜かないといけないんです。清酒粕からアルコールを抜いたのが。粕取り焼酎なんですね。福岡は日本酒の蔵元が多かったんで、酒粕もいっぱいあったんですね。それが時代の変化のなかで、穀物を使った焼酎に変化していくんですが、全部麦を使った焼酎は大分県と福岡県。福岡県の蔵はうちなんですが、それぐらい麦焼酎が入ったのは早かったんです。フレーバーとかいろんなものを使った焼酎が福岡は多いので、福岡っていうと何々焼酎ですよねっていうのが、全然育たなかった。福岡の麦焼酎は、そんじゃそこらの麦焼酎ではだめではないですか。未来を目指していかないと。ケン坊:らんびきに近い。?花田:香ばしいですね。多田社長:これも味の後半に、アタック感が少しある。花田:アタック感!?アタック感だ。ケン坊:そういうの言わないと。これを飲み比べて、味を言い分ける社長はすごいですね。焼酎で飯を食っているいるので、焼酎の変態でありたい多田社長:私、テレビに出るようなことは、あんまりだめなんですね。焼酎だけだったら、明日の朝までしゃべれますけど、それ以外は。焼酎だったら、止まらないですよ。麦しかないって決めたものですから、その中で深堀りするしかない。いった意味では、いろんなことをやっています。変態なことやっています。焼酎で飯食っていて、焼酎の変態とか言われなかったら、物足りないですよね。ケン坊:その発想が変態ですよね。:ありがとうございます!みんな:ははっははっははっははは。多田社長:ひとさまからですね、原材料以外のお金をいただくわけですから、考え尽くしたものでないと、楽しくないでしょう。女優で例えるととか、そういう話題も楽しいですね。花田:いっそうのこと、山本リンダとか吉永小百合とかで例えてもらって。多田社長:実際ありますよ。これは、30代後半の吉永小百合だなって。