コクのあるオイスターソースの香りとうま味を引き出した、まろやかで深みのある麻婆豆腐の素です。豆腐:1.5cm角に切る。豆腐は切ってから2分くらい湯通しし、しっかり水気を切って使うと、味がなじみやすくなります。Do®」を入れる・熱したフライパンに油大さじ1を入れ、中火でひき肉を炒め、火が通ったら、いったん火を止める。Do®」を入れ、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。豆腐を加え煮立たせ、長ねぎを入れる1豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら約3分煮立てる。2長ねぎを入れて静かにかき混ぜ、全体に混ざったらでき上がり。あらびき肉入りシリーズ中華合わせ調味料2人前シリーズ。