私も日本にいた頃よく厚揚げをステーキにしていただいていたんだけど、こっちだとアジア系のマーケットにいかないとないし、たとえ、ローカルのスーパーでみつけてもまるでダンボールみたいだからね・・・・...>_<...だからモニさんのお料理見て食べた気になってます♪コメレスです。私はマメというか、貧乏性で、バナナが熟れてしまって、捨てるのができなくって、作ったのよ。:編集モニちゃん、こんばんは。いつもありがとう!おやすみなさい。☆mahoさんへ雑誌を見てしまったから、すっかり忘れていたけれどmahoさんってお母さんだったんだよね。なると毎日のご飯に追われているのは同じなんだ。ちよっと親近感(笑)子供は肉やっぱり好きだよね~。ことはこれをステーキだって出したら、きっと怒られてしまいますよ~。☆ロッキンさんへ豆腐や納豆は調達できても、厚揚げはやっぱり無理だよね。ダンボール!!外側の食感がそうなのかな。ちよっと、ちょっとあのソース!!素晴らしかったわよ。:編集panipopoちゃんへあ、今日もキャラが壊れてる(笑)誕生日は楽しかったかな~。いつも睡眠時間が短いっていってたから、早寝した方がいいよ。今日もわざわざ応援に来てくれてありがとう(し書く度に選挙に出てる気がしてしまうけど)ありがとー。☆春野ちゃんへおお、ありがとう。男には受けない料理だよね。これは自分のための料理って感じ(笑)今日、久しぶりにニョクマムを買ったよ。ナンプラーだったから、お久しぶりって感じ。ほら、すぐ感化されちゃうタイプだからさ、これでフォーを作るんだ。:編集モニさん、今PCの前にいて、コメ読んだから、ストーカーのごとく飛んできちゃったわ。明日もお仕事頑張ってくださ~い。☆ロッキンさんへあれ、もう起きている時間なのねー。ロッキンさんこそ、レスポンスいいねぇ。:編集モニさん、こんにちは~。厚揚げステーキ、大好きです。我が家でも、サイコロ厚揚げを焼いたものは「ステーキ」と読んでいます!!ガーリック風味でおいしそうですね。厚揚げステーキ、お手軽にできるので、我が家の食卓にもよく登場するのですが、次はモニさんのレシピで作ってみようと思ってます。(笑)ハモは子どもの頃から大好きなのです。:編集モニさん、たびたびすみません^^;私も勝手にリンクいただいてしまっていました。☆こりんごちゃん、おはようありゃ、やっぱりガチャポンはユザワヤね。あれは夢があっていいよね~。いい大人になった娘が「仮面ライダー」マニアなんで、私も便乗したり、しているの。☆しょこらさん、おはようほんと人気だよねー「堂島ロール」。前に銀座のデパ地下で見つけたけれど、もう凄い行列で昼休み時間だったからあきらめて帰ったの。流行ものが好きなのに、ブームが去ってから買うことにしようかなって思っているけど、難しそう。子供の頃から「鱧」が好きなんて、オヤジちっくじゃなくてそりゃグルメだよ。本物の味を幼い頃から教えてくれて。☆みなみちゃん、おはようパンを作る人は、材料費が高くなって大変だよね。街中でその値段だから、作った方が美味しいし、安いかも知れないね。粉とか重そうで買ってくるのも大変だね。これからはキッチンも暑くなるしねー。☆研究員さんへきゃ~こんにちは。ありがとうございます。昨日、早速「豚の塩漬け」仕込みました。塩加減が難しかったけれど、ちょっとしたコツを知れば、料理も楽しくなる。これでレパートリーも広がりそうです。日々研究、頭が下がります。☆mahoさんへやった~。