私「旨い!何だコレ、ふわっふわじゃん。シャリも空気をしっかり含んでるから、口の中で溶ける感じ!」F君「お前はいつも表現の仕方がいまいちだ」そう言って私の皿の中トロに手を伸ばすF君。F君「なるほど」そしてさらにカンパチへと手が伸びます。ウニ下さい」イラっとしながらウニを注文する私。私「あー、ウニ最高!」ウニは、海の美味しさがギュッと詰まっているように思うのは私だけでしょうか。潮の香りがするんですよ。私「いやー、堪能したよ。さあ、次の店行こうか?」F君「バカも休み休み言え。聞いたことのない種類の寿司をオーダーしています。F君「ここの寿司の旨さの秘訣は、シャリの数がみんな同じだからだ。まで一緒?いやいや、そんなわけねぇだろ。美食家っぽく言いたいだけだろ?」F君「あの職人の顔を見ればわかる。苦労を重ねて、行き着いた安息の場所がココだって顔をしているぜ」シャリの数とその話、関係ないだろ。心の中でツッコミを入れる私。そんなこんなで次の寿司がきました。私「(何だコレ??!)」F君「コレは芽ネギさ。口にしましたが、コレは最高です。F君、バカにしてごめんなさい。これは本当においしいです。シャリの数とかどうでもいいです。この人生、芽ネギさえあれば、何もいりません。ネギの上にのっているのは鰹節です。した柔らかいネギに、彩りを添えるような存在感。生臭くなく、最後を飾るに相応しい味でした。俺はお前のことをエセ寿司好き男だって疑っちまった。そこまで評価できるあんた、本物だよ。こんな寿司体験は初めてだ。※本当にシャリの数が全部同じかどうかはわかりませんので、あしからず。皆さんの舌でご判断を。職人の方の優しさ溢れる対応は忘れません。いつまでも美味しい寿司を握ってください。9.トイレF君「この店の欠点は、外に出ないとトイレがないことだ」10.総合感想おいしいです。夜の9時を過ぎていたと思いますが、そこそこお客さんが集まっていた理由がわかりました。値段も安いと思います。