にんじんにはβ-カロテン、レーズンには鉄分、ミネラル類が含まれています。くらしのアンテナ「ほんのり甘味がアクセント♪レーズン入りのサラダを作ってみよう!」にレシピ掲載いただきました。ボウルに材料をすべて入れむらなく混ぜて、好みの味に整えてできあがり。砂糖はにんじん、レーズン、ガーリックパウダーの味をうまくまとめてくれます。分量はお好みで加減してください。酸味がもっと欲しい方はレモン汁など追加してもOKです。