アカルイミライスマートフォン用の表示で見るアカルイミライシンプルだけど、自分らしいスタイルがあるミニマルな暮らしを目指して...体調管理のため、ランニングもしてます。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。さんが紹介していたホットビスケット。一度はやってみたいと思っていたのだけど、やっと試すことができました。coffeedrip.hatenablog.com今回は、我が家の優秀な副料理長である3歳の娘と一緒に作りました。中に入れたのは、副料理長が大好きなコーンのみ。シンプル・イズ・ベストです。作り方は、当然、本家を見ていただけば良いのですが、基本は、ザックリ混ぜて焼くだけ。発酵を待つ時間もないし、レシピとしては、とっても簡単です!ただし、我が家では副料理長が大暴れしてくれたので大変でしたが...焼き上がりはこんな感じ。言って、失敗です^^まず、水分が多かった。生地を混ぜ終わった時点で、ドロっとしていて、かなり柔らかかった。これは、副料理長が缶詰からコーンを入れる時に、汁ごとスプーンでコーンを入れたのが原因だと思われます。汁は捨ててと言いましたが、3歳には無理!ある程度の水分が入ってしまいました。ザルで水分を完全に切ってから、副料理長にお願いするべきでした。反省!そして、もう一つの原因は、おそらく生地を捏ねすぎた。なく、しっかり捏ねてくれました。焼きあがったホットビスケットは、『ザクッ!』というよりは、『サクッ!フワッ』という感じでしたが、これはこれで十分に美味しく、娘は「美味しい!」と言いながら、ペロッと食べていました。『終わり良ければ総て良し!』ですね。そんなこんなでバタバタでしたが、娘との共同作業は楽しかったです。室内で娘と遊ぶ時に、なかなか良い遊び方が見つからなかったので、たまにはこうやって、一緒に料理するのも良いなと思いました。今度は、『ザクッ!』という感触を目指して、またやってみようと思います。リザード(Pelikan)を買ってしまったっ!参加グループリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!akamiraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。