道路をはさんでお店の向かい側に広い無料駐車場があるんでこちらにとめます。カウンター席、テーブル席、小上がり席といろんな方に対応できます。テーブルのデザインがモダンでいいですねぇ~。食堂ってよりは洋食屋って感じか(テーブルだけ)。チャーシューメンを注文。スープは鶏醤油ベースと思われますが、少ししょっぱ目。チャーシューはやたらしょっぱい!。豚肩ロースの塩漬け?、なんだろ?このショッパサは。この影響でスープが塩ラーメンの感覚になってんでしょうか。不思議な味、でもインパクトがあって美味しいです。細ウエーブ麺、最後までもっちりして旨い。このお店は常連さんのたまり場かな。私のいた時間帯に入ってくるお客さんはすべておなじみさん。隣の角館総合病院のバスターミナルにいた「かくのだてスマイルバス」。みちのくの小京都らしくセンスあるバスでした。