[プルーン入りファーブルトン]フランスブルターニュ地方の伝統菓子で小麦粉、砂糖、卵の生地にラム酒につけた干しプルーンを入れて焼いたものです。卵生地とプルーンが好相性なお菓子です。アーモンドたっぷりのダックワーズ生地に、国産無農薬のレモンの表皮とジュースを入れたクリームでサンドしました。バタークリームならではの口溶けをお楽しみ下さい。焼き菓子1グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。メッセージを入力してください。