ステンレスボウルはIHクッキングヒーターで使える。ブログとなぶろ♨│とりあえずなんでもありなブログSECONDTOPブログステンレスボウルはIHクッキングヒーターで使える。INSEARCHステンレスボウルはIHクッキングヒーターで使える。結論から言うと普通に使えるステンレスボウルはIHクッキングヒーターで普通に使えますはい。Heating)の略称になります簡単に説明すると、鍋自体に渦電流を流し、電気抵抗の摩擦熱で鍋の底や側面に誘導電流が発生し、このときの原子の摩擦熱により、鍋容器自体を加熱しているのです多少難しいのですが、つまりは電気を流して鍋自体を温めていると考えるといいですで、そんなIHクッキングヒーターの特性として、鍋底が器具と離れるほど効力が落ち効率が下がるというものがありますそこが、平らな鍋でないといけないとされている理由ですしかし、巷に出回っているIH対応の鍋でも、底が平らでない(真ん中が少しくぼんでいる。安価で薄いステンレス片手鍋に多い)ものは沢山ありますまた、IHクッキングヒーターの電磁波は数ミリ程度コイルから離れたくらいではほとんど損失はないので、真ん中が僅かにへこんでいるくらいではあまり影響しないと考えていいです実際にIHクッキングヒーターは鍋を少し持ち上げても、加熱が止まることがないです(機種によるとは思いますが)また上でも言ったようにIHクッキングヒーターは底面だけではなく底面近くの側面なども発熱させているので、ステンレスボウルのくぼみ程度ならなんの問題もないのです例を出すと、発熱体を外に付けるのではなく土鍋の中に埋め込んだプロヴァンスのような商品が存在しますまた3mm程度の厚みのあるガラス製のカバープレートなどを敷いても、IHクッキングヒーターは普通に使えますなので、少し鍋底が浮いているくらいではほぼほぼ問題は無いのですしかし、本当に全く問題がないの?と言われると実はそうではありませんなので、次の項目ではIHクッキングヒーターでステンレスボウルを使用する危険性について説明していきたいと思いますそれではどうぞIHでステンレスボウルを使用する危険性についてIHクッキングヒーターでステンレスボウルを使う危険性には、上でも語った鍋底が窪んでいるという部分にありますこれになんの問題があるのかと言うと、底面に窪みがあると鍋底温度をセンサーが正確に検知できなくなるため、揚げ物をする際天ぷら油の温度がずれてしまい、油の温度が上昇し設定温度以上に加熱してしまう恐れがありますそのため白煙が出たり、最悪の場合油が発火してしまう危険性があります例として製品安全協会の認定基準にて、天ぷら用の鍋であれば反りが0.35%以下(底径200mmの鍋で0.7mm以下)と明確に決められていたりしますしかし、一般的なサラダ油の発火点は360度から390度ですし、水は100°C以上にはならないので茹で調理などは全く問題がありませんなのでつまりは調理中に目を離さなければ、ステンレスボウルをIHで使用するのは問題がないと考えていいでしょう......というか普通は揚げ物の途中で発火するまでIHクッキングヒーターから目を逸らしたりなんてしないので、基本的に問題は無いですねステンレスボウルをIHで使用するメリットについて私がIHクッキングヒーターでわざわざ非推奨のステンレスボウルを使うのは、メリットが沢山存在するからですなので、この項目ではIHクッキングヒーターでステンレスボウルを使用するメリットを説明していきたいと思います1コンパクトなんと言ってもボウルはコンパクトですステンレスボウルは、一般的な片手鍋とは違って取っ手がありませんなので、場所をほとんど取らないんです。取っ手がないため重ねて保管できますし、洗うのも非常に楽なんです2調理後そのまま皿として使えるステンレスボウルは、調理した後直ぐにお皿として使うこともできますステンレスボウルは普通の片手鍋のような形ではなく、丼皿のような形をしていますなので、ラーメンやうどんなどを普通の鍋から食べるより全然食べやすいんです3ステンレスボウルは安価ステンレスボウルはとても安価ですステンレスボウルは大中小と百円均一に売っていますが、鍋は最低でも数百円から千円近く出さないと購入できませんなので安価に色々な大きさの鍋を揃えることが出来るんです(鍋じゃないですけどね)これも大きなメリットですね4油切れがよく洗うのがとても楽ステンレスボウルはその名の通りステンレス製なので、洗うときの油切れがとてもいいです。野菜などを茹でた際、たいていの人は網などで少しづつ掬ってお皿に乗せていくと思いますそれが普通です。それよりも効率がいい方法がありますそれが、ザルの中で茹でてしまうというものラーメンの面を茹でるような感じと思ってもらうとわかりやすいと思います。最後になりますが、ステンレスボウルをIHクッキングヒーターで使用する最大のデメリットはなんと言っても「自己責任」という所にありますIHのメーカー側もボウルのメーカー側もこのような使用方法は想定していませんし、していたとしても「やらないでください」と言っていますなので、不慮の事故等の「何か」が起こったとしても完全に自己責任となってしまいますまあ現実問題私はもう何年もこうして使っていますし、他にもステンレスボウルが溶けたりひしゃげたり割れたりするような事は普通に考えてないでしょうしかし、やはりメーカー非推奨というのはあまり気分のいいものではありませんのでね。いうのを過度に気にする人はやめておいた方がいいかと思いますあとがき&炒め物は禁止いかがでしたか?今回は、ステンレスボウルをIHで使用するメリットなどについて語っていきました実際のところステンレスボウルをIHで使っている人は結構いますし、ステンレスボウルも安価なステンレスの鍋も鉄板をプレス加工しただけで大して変わりはないですなのでまあ使えて当然なんですけど、記事にするため今回は詳しく調べてみましたあと、ステンレスボウルで行っていいのは「茹で」と「揚げ」のみ。炒め物をしてはいけませんなぜかと言うと、炒め物はどうしても空焚きに近い状態になってしまうため、ステンレスボウルがひしゃげてしまったり変な煙が出たりといろいろ不都合があるためですなので、ステンレスボウルは「茹で」と「揚げ」のみに使うようにしてくださいまた、今回この記事で書いたのはIHクッキングヒーターでの話なので、ガス火や直火などについては全く調べていませんガス火や直火の場合は今回書いた事には当てはまらない部分も少なくないと思いますなので、この記事を参考にするのはやめた方がいいかと思われますあくまでもIHクッキングヒーターでの記事ですからね......まあとにかく、今回のこの記事がお役に立ちましたら幸いですというわけで以上です関連記事コカコーラとペプシの味の違いを飲み比べ比較。ジャパンコーラとラスコーラも加えた4つ。HR-1010-1」を買ったのでレビュー。意外と効果アリ【口コミ】2020/02/05ビビッドアーミーの広告がエロくて邪魔?うざい?てなわけでどんなゲームなのか潜入調査してみた2019/10/08日本一デスボイスが上手い人は誰だ!?個人的にお気に入りのバンド・ボーカルを紹介2019/05/27ポテトチップスで一番美味いのは堅揚げポテト。その理由と個人的な美味しいと思う理由を説明2019/04/23電子タバコ(VAPE)のビタミンEアセテートによる健康被害の嘘と本当。死亡者が出て規制に至ったベイプだがiQOSやプルームテックなどの日本の電子タバコは大丈夫なのか?2019/11/18性的なコンテンツでGoogleアドセンスプログラムポリシー違反になったので再審査をリクエストしてみたら誤判定だった件。entry1食分のビタミン。HR-1010-1」を買ったのでレビュー。(02/03)性的なコンテンツでGoogleアドセンスプログラムポリシー違反になったので再審査をリクエストしてみたら誤判定だった件。