今度トライしてみようよ。ポン酢につけて食べても美味しそうだね。「アーモンドオイル」って健康によいそうだよ。豊富で飽和脂肪酸が少ない、ノンコレステロールのオイル」ってあった。香りもいいでしょうね?オッサン料理?とんでもない。男性の料理の方がダイナミックなのだ。そんなまいむさんにおすすめのお店。http://www.jorudan.co.jp/towninfo/80/1/33/425/116043.html知ってるかも。ここはラム肉やカルバンゾ(ひよこ豆)、レモングラスを買いに行きました。りんごチーズこの間、チャットで皆がお酒飲んでて、つまみの話になったのね。私が「ワインを飲みながら”りんごチーズ”食べてま〜す!」と言ったら皆さんはご存知なかったので、紹介しま〜す。りんごを厚さ5ミリほどにスライスします。チーズは普通のプロセスチーズでいいよ。チーズも5ミリほどにスライスします。それで、りんごでチーズをはさみます。意外と美味しいよ!ワインやウイスキーに合うし、お子様のおやつにもなります。だまされたと思って食べてみて〜。洋酒に合うものといえば・・・。カマンベールチーズの天婦羅もいけます。私はジャムやはちみつを付けて食べます。アボガドの天婦羅も美味しいですね。ネギの話題から・・・。TOKYOって、”ねぎま”ないの?以前、TOKYOで焼き鳥屋さんに入ったら、なかった・・・。「なにそれ?」だって・・・。串にねぎと豚バラを交互に刺して、塩こしょうをしてから焼くんだけど・・・。ジューシーで美味しいけどな〜。まいむさんの青ネギというのは、薬味ねぎとして売ってるやつ?それともわけぎ?ねぎは、天婦羅にしても美味しいよね。白いとこを使ってるけど。それにしても、スパイスコレクターだったり、TIFALだったり、なんだかびっくり・・・。のりこさんのネギの黒焼きだけど、ただ真っ黒になるまで網の上で焼くだけでいいと思います。テレビでねぎ農家のおじさんが引っこ抜いたばかりの土のついた太いねぎをかたわらのたき火にそのままつっこんで焼いてました。真っ黒になったねぎを取り出して、ささっと剥いてかじってました。「これが一番美味しくて、栄養がそのままです。レポーターも甘くてすごく美味しいと言ってました。ねぎ〜好きだ〜!コーヒーの話題が出てましたね。以前、ちょっとお洒落?なBBQに招かれた時、やはりポット(ホーローのたてに長い昔からあるやつ)のお湯にいきなり挽いたコーヒーをドバッと入れて、沈殿してからカップに頂いたことがあります。カウボーイの飲み方だよ。