ベーコンスライス<ホームページ移行に伴う一時休業のお知らせ>誠に勝手ながらホームページ移行に伴い、ただ今すべてのカートを閉めさせていただいております。お買い物ができない状態ではございますがメールや電話、FAXでのお問い合わせは引き続き対応いたします。メールでのお問い合わせはトップページ右上の「お問い合わせ」からどうぞ。窓口の営業時間は10時〜16時までです。土日祝祭日はお休みをいただいています。新しいホームページが完成しましたら、Facebookでご連絡いたします。ご不便をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。グランドチャンピオンを獲得した、貴重な豚肉です。ハム・ソーセージの原材料・豚肉は主に「上・中・並」の3グレードに分けられますが、さらにその上に「極上」という市場にほとんど出回ることのない豚肉があります。オーデンで使用する豚肉は、常に「極上」級。貴重な豚肉で丁寧に手作りしたハム・ソーセージは、ジューシーで味わい深く、お客様に大変ご好評いただいております。燻製では一番香りが良いとされるヒッコリーで燻(いぶ)しています。オーデンのハム・ソーセージは存在感あるスモークの香りが特徴です。ヒッコリーは、クルミ科の樹木で、欧米で広く利用されている燻煙材。ベーコンやハム等の肉類によくマッチします。調味の重要なポイント、塩にもこだわります。熊本・天草産の「小さな海」と沖縄産の「山海の幸」を用途に合わせて使い分けています。「小さな海」は、濃縮した海水を、昔ながらの手法により鉄釜で煮詰めた「小さな海」の煎熬(せんごう)塩。海のミネラルが丸ごと凝縮され、素材そのものの旨味を引き出してくれます。酸化を防ぐためのビタミンC等、必要最低限の添加物しか使用しておりません。熟成させたベーコンは、スモークの香りと肉の甘さがふわっと広がってとってもジューシー。]申し訳ございません。ただいま在庫がございません。Tweetご注文についてインターネットでのご注文受付は年中無休です。Pay・コンビニ支払の中からお選びいただけます。当店ではSSL暗号技術を用いた国内トップクラスの高いセキュリティの通販システムを利用していますのでご安心ください。プライバシー保護についてご注文やお問い合わせ時にお客様から頂きました大切な個人情報は、当店において厳正に管理していますのでご安心ください。送料とお届けについて配達日・配達時間をご指定いただけます。5営業日以降〜10日以内の範囲で配達日をご指定いただけます。「来週の○曜日に届けて欲しい」といったご要望にお応えできます。配達時間をご指定いただけます。何でもお問い合わせください商品の納期などご質問やご意見・ご感想、なんでもお気軽にどうぞ!返品についての連絡先もこちらまでお願い致します。休業日や5時以降のお問い合わせへの回答は、翌営業日のご連絡となる場合があります。