昨日、お客様から研ぎの依頼を頂きました。お客様の祖母様から受け継いだという菜切庖丁です。その庖丁は、良い物なのですかが・・・柄が腐りかけておりました。長い年月祖母が使い続けた結果なのです。帰ると使えますかと言うのです。使えますと伝えると、是非研いで下さいと。柄が腐ってしまってます。刃もボロボロですが、研げば綺麗に直ります!(^^)!柄は腐りにくい栗焼柄をすげました。鋼を綺麗に出して切れるようにしました!(^^)!これで、スパスパ切れる刃物に戻りました。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。