こんなスープを出すかわりに、パンとリエットを多く出していただきたい、と。ワインは経営母体を考えてかなり期待したのですが、ちょっと拍子抜けでした。値付けは高くないのですが、なぜかフランスワイン、とくにブルゴーニュが主体となっています。3800円から2万円くらいの範囲ですが、ボルドーにいくらか古いものがありましたがベースは若いワイン。他の州の物は数えるばかり。IGTやVDTものが主体で絶対価格を抑えています。正確な掛け率がわかりません。グラスワインは800円から白、赤と4~5種用意されています。好きなセパージュでも頼む気はしません。最後まで使い切らないで賄いにまわす太っ腹が必要です。種類を減らして、せめて回転率を上げていただきたい。適度なワインを頼んで一人1万円超。頼むワインによって予算はかなり変動する店です。<結論>創作イタリアンだが、味の主張をしっかり感じます。香草を得意としていない人には向きません。シェフの創作を試してみたくリピートしたくなる店と私は考えますが、ワインバーとしての利用は難しい。経営母体がワインの卸しの割には思ったほど安くはない。凝り過ぎのセコンドより前菜、プリモに魅力があります。セコンドを頼まず、その分前菜やパスタを増やす頼み方もあるでしょう。Yuya旧掲示板|サイトについて|サイトマップ。