お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトラクサ鍋2930エビのだしにココナッツミルクとスパイスの濃厚スープがおいしいエスニック鍋45分893Kcal17.3g濃厚でクリーミーな味わいのスープに、具材の旨味がプラスされ、〆の中華麺まで余すとこなく楽しめます♪スパイスの効いた味わいにはキリッと辛口のビールがピッタリ!その他、辛口の白ワインや柑橘系のチューハイにもよく合います。エビは片栗粉(分量外)を少々ふってやさしくもんで水洗いし、水気をふき、頭と殻をとる。豚肉は3等分(7cm幅くらい)の長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。豆もやしはひげ根をとる。空芯菜は7〜8cmの長さに切る。エリンギは縦5mm幅に切っておく。1のエビの頭と殻を小鍋に入れ、水200ml(分量外)を加えて火にかけ、煮立ってエキスがしっかり出たら、ざるで濾す(この煮汁を使う)。深めのフライパンにサラダ油を弱火で熱し、Aを入れて焦げないように炒める。なじんで香りが立ったら2の煮汁を加え、Bも加えて中火にし、よくなじませながら煮る。煮立ったら鍋に移し、豚肉、油揚げ、エビの身、笹かま、エリンギを加える。してきたらアクをとり、豆もやしと空芯菜を加えてさっと煮る。〆は、残ったスープにゆでた中華麺を加え、2cm幅に刻んだパクチーをたっぷりのせて頂く。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。