ダイエット平日、ランチビュッフェに行った際に、制限時間60分とか90分とか言われても、そんなに休み時間ないよ。誰しもが、そのような経験をしたことがあるのではないでしょうか?そこで今回は、最近60分と90分のコースの他に35分のランチコースを設けたお店を紹介します。有名なお店ですので、御存じの方も少ないないでしょう。実はこのビル、ランチビュッフェやサラダ食べ放題をしているお店が3店舗も入っているんです。我々、ランチに野菜をたくさん食べたい人からしたら、まさにパワースポット。間違えるとプチダンジョン最初のエレベーターです。建物には、エレベーターが2つありますが、地下に降りる階段隣のエレベーターには乗ってはいけません。乗ると中には、このように書かれています。エレベーターが止まらず、他の階からエスカレーターで行くこともできない。ダンジョンの隠し部屋か。思わずそうツッコミたく、なってしまいます。エレベーターに乗ったけど、また1階に戻るそんな恥ずかしいことをしなくて済むように必ずもう一つのエレベーターに乗るようにしましょう。ダンジョンを攻略してお店に入ると13時過ぎ、すんなり入店できました。このお店は、時間によっては待たないと入れないこともありますのでご注意ください。店内に入ると入口すぐのところに、主にお一人様用のカウンター席があります。中のテーブル席や、ビュッフェコーナーは木のテーブルや内装ですので、カウンターのちょっと宇宙船の中のようなシルバーの空間はいい意味で違和感があり面白いです。新鮮生野菜まず、農家の台所さんの売りの一つ。生野菜のコーナーです。それぞれの野菜がカゴに入ってならんでいて、店員さんが気さくに話しかけてくれます。市場で買い物をしているような感覚。それだけでちょっと楽しくなってきます。珍しい国産のオレンジパプリカやピーマンが、とても美味しそうに見えました。なんでも、この日は暑い日でしたので、キュウリやスイカなどのみずみずしい野菜を多く並べてみたそうです。夏野菜のイメージがあるピーマンも熱すぎる真夏より、初夏の5,6月の方が美味しいということを教えてくれました。食べてみると、どの野菜も想像以上にフレッシュ。ナスも初めて生で何もつけずにたべましたが、エグみを感じません。旬を食べるっていいなと改めて思いました。スポンサーリンク7種の調味料そして、野菜を食べるための調味料が7種類。ごま油、オリーブオイル、バルサミコ、ポン酢、の他に自家製と思われるケール塩とみそ。何より目を引いたのが、金時芋のフレンチドレッシング。お皿に入れるとちょっと、おしゃれかも。パプリカやピーマンなどのオススメ野菜を味噌や塩で食べてみましたが、素材の味を引き立てて、とても美味しかったです。金時芋のドレッシングは、甘みを感じます。甘いのですが、砂糖のジャンクな甘さではなく、野菜が持つ自然な甘さで感動です。マジでうまそうな、おばんざいこの日の、おばんざいは汁物が、ココナッツカレーとしょうがのたまごスープの2種。お腹に溜まりそうな、おばんざいがアーリオオーリオのパスタとグラタンと、リゾット。途中で、リゾットの代わりに、エリンギのピザも出てきました。先ほどまでの画像に写っていたものも合わせて残り13種類。合わせて18種類のおばんざいがありました。バリエーションも、トマトとアボカド、キャベツ煮ただけ等の素材の味そのままを活かしたものから、ポテサラ、ひじき、切り干し大根などの昔ながらの日本の家庭料理っぽい物もあり、落ち着いた気持になります。それでも、ちょっとずつ盛り付けるとオシャレな感じに見えます。ご飯がススムやつらおばんざいの裏には、ご飯が置かれていました。ご飯を援護するようにそうそうたる面々。みそ汁はもちろん、大根カレーなるものも、あります。どちらも、具がゴロゴロ大きくカットした状態で入っていて、ものすごい満足感。隣にはたまごと、TKG用のあおさ醤油。肉じゃがも置かれています。肉じゃがは、ご飯と食べても合うと思いますが、濃い味付けで隣に置かれたパンに合わせるのもアリなようです。冷たいドリンクは、オレンジ、アセロラ、五穀茶、デトックスウォーターの4種類。隣には、野菜由来のお茶もたくさん置いてあります。ドリンクにも気を抜かないのでこの店の良い所と言えるでしょう。お芋のういろうなど3種類ほどのデザートもありましたが、この日は食べずにまた次回としました。タイムマネジメントが重要35分は色々考えながら取って食べているとあっという間です。この日、私は写真を撮りながらでしたので、なおさら早く感じました。しすぎると、時間が無くなってしまいますので、食べたいものは順番など気にせず先に取っておくのがよいでしょう。ダイエット中だから仕方ないと自分に言い聞かせましたが、デザートが食べられなかったのがこの日の心残りです。テンション上がるお土産コーナーお会計を終えると、お土産コーナーがあります。店内で食べた、みそや金時芋ドレッシングもこちらで売られていました。野菜も売られています。午後仕事があるときは、厳しいですが、すぐ帰宅できるときは買って帰るのもありかと思います。35分でしたので、会社に帰るまで少し時間があります。帰りにコンビニでコーヒーを買って帰ってもよかったのですが、美味しい料理の余韻に浸りながら、お土産を眺めていました。この店は来週も来るでしょう。新たな野菜や料理が待っていることでしょうから。