忙しい日のごはん作りは大変ですよね。そこでおすすめなのが、料理にかけても和えても美味しく仕上げてくれる「作り置き調味料」。だれ」「だしみつ」「ナンプラーだれ」など、おすすめの作り置き調味料とアレンジレシピをご紹介します。2018年11月30日作成カテゴリ:グルメキーワード調味料手作り調味料時短レシピ万能調味料たれお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数596「作り置き調味料」は、忙しい日のごはん作りの強い味方!出典:料理にかけたり和えるだけの「作り置き調味料」は、和えるだけ、かけるだけで味が決まるので、パパッと料理を作りたいときに重宝します。今回は、冷蔵庫に常備しておきたい、おすすめ手作り調味料とそのアレンジレシピをご紹介します。ナディア」プロの料理を無料で検索ねぎ塩だれ出典:たっぷりの刻みねぎを使った「ねぎ塩だれ」は、一度食べると病みつきになる美味しさです。お肉にかけたり、野菜と和えてサラダにしても◎意外と使い勝手がいいので作り置きしておくと便利です。料理ブログのレシピ満載!タコときゅうりのねぎ塩サラダ出典:タコときゅうりにねぎ塩だれを和えたサラダのレシピです。冷蔵庫で少し馴染ませるとより美味しくなります。油揚げのねぎ塩のせ出典:トースターでこんがりと焼いた油揚げにねぎ塩をのせた簡単レシピ。お酒と相性抜群で、パクパクと食べられる美味しさです。ねぎ塩チキン出典:火が通ったささみにねぎ塩を絡めたら、白いごはんにもお酒にもよく合う大満足のおかずの出来上がり。出典:ねぎ塩だれがあれば、豚バラ薄切り肉をいためて絡めるだけで簡単に味付けが決まります。料理ブログのレシピ満載!塩焼きそば出典:ねぎ塩だれがあれば、塩焼きそばの味付けも簡単に決まります。しながらも、香り高い風味が魅力です。ナディア」プロの料理を無料で検索トマトだれ出典:フレッシュで甘酸っぱい「トマトだれ」は、ベースに使う調味料によってバリエーションが広がります。先ほどのねぎ塩だれに加えると、よりさっぱりした味わいに。出典:こちらは、味噌をベースにしたトマトだれ。料理ブログのレシピ満載!つぶしトマトだれの豚しゃぶサラダ出典:豚しゃぶと言えば、ごまだれが定番ですが、トマトだれにすることでさっぱりとした味わいにアップデート!にんにくや酢などが効いているので、暑さで疲れた体も元気に♪色合いも鮮やかですね。出典:ミニトマトを使った和風のトマトだれを素揚げの野菜にかけて丼に。出典:じっくりと飴色になるまで炒めた玉ねぎを味噌や日本酒などの調味料と合わせて作る「玉ねぎ味噌」。野菜を付けてディップにしたり、料理に使ったり...使い勝手が良く、コクのあるので隠し味として使うのもおすすめです。料理ブログのレシピ満載!鶏ささみとキャベツの玉ねぎ味噌マヨトースター焼き出典:キャベツの上にささみをのせて、玉ねぎ味噌とマヨネーズをかけてトースターで焼くだけ。簡単ですが、玉ねぎ味噌の深い味わいとマヨネーズのコクでごはんの進むおかずに。皿にのせて焼くだけという手軽さもいいですね。料理ブログのレシピ満載!肉味噌玉ねぎピザ出典:こちらのレシピは肉味噌を使っていますが、玉ねぎの上に玉ねぎ味噌とチーズをトッピングしてピザ風にするのも◎玉ねぎの2つの違った味わいを同時に楽しめます。味噌ラーメン出典:玉ねぎ味噌は、味噌ラーメンのスープとしても使えます。料理ブログのレシピ満載!ちゃんちゃん焼き出典:これから旬を迎える秋鮭。ちゃんちゃん焼の味付けも玉ねぎ味噌におまかせ!玉ねぎ味噌とバターのコクが具材に染み込んで絶品です。料理ブログのレシピ満載!韓国風万能だれ出典:にんにく、ねぎ、生姜などの薬味がたっぷり入った韓国風のうま辛万能だれ。具沢山の“食べるコチュジャン”は、トッポギやチゲ鍋など韓国料理がおうちで手軽に作れます。韓国風ポキ出典:韓国風万能だれとマグロを和えて、ハワイで人気のポキをピリ辛にアレンジ。10分漬けておくだけなので簡単です。カイワレをたっぷりトッピングして、さくっとおつまみとしてどうぞ!韓国風ポキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.08.08公開のレシピです。ヤンニョムチキン出典:韓国風のピリ辛から揚げ「ヤンニョムチキン」も、韓国風万能だれで絡めるだけで完成します。白いごはんはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。出典:ニラ、赤ピーマン、春雨、3つの材料を炒め、韓国風万能だれで合えるだけで、簡単チャプチェの完成!牛肉や豚肉など細切れがあればプラスしても◎彩りも鮮やかですね。ニラのチャプチェ風【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.06.13公開のレシピです。丸ごと豆腐チゲ出典:豚肉、白菜キムチ、木綿豆腐、えのきをざっくりかっとして、だし汁に韓国風万能だれを合わせて煮込むだけ!寒い季節に嬉しいあったかメニューです。仕上げに卵黄をトッピングすれば、とろ~りまろやかな味わいに。丸ごと豆腐チゲ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2018.09.03公開のレシピです。だしみつ出典:卵料理や煮物など和食に重宝する「だしみつ」は、“蜜出汁”とも言われる甘味調味料で、料理に甘さが欲しいときに、だしみつを使うと深みのある味わいを出すことが出来ます。料理ブログのレシピ満載!ぶりの照り焼き出典:冬に旬を迎えるぶり。定番の照り焼きも、だしみつがあれば、調合する手間いらずで簡単に作ることが出来ます。ぶりは焼く前に軽く小麦粉をまぶしてから焼くと、たれにとろみがつきやすくなります。鶏肉と長ねぎの甘辛炒め出典:鶏もも肉とねぎをだしみつで炒めるだけの簡単な一品の出来上がり!焼き鳥の“ねぎま”がフライパン1つで簡単につくれちゃいます。出典:小麦粉を薄くまぶした生鮭とれんこんに、だしみつ煮絡めたおかずレシピ。大葉のみじん切りで爽やかな風味を加えて。甘辛味が食欲をそそる一品です。作り置き・常備菜レシピサイトナンプラーだれ出典:コクと酸味のバランスが絶妙の「ナンプラーだれ」は、さっぱりとした味わいが特徴です。パクチーなどの香菜を加えるとより本場のエスニック風の味わいに近付きます。料理ブログのレシピ満載!ヤムウンセン~タイ風春雨サラダ~出典:普通の春雨サラダも、ナンプラーだれをかけるだけでヤムウンセンに変身!酸っぱ辛さがクセになる味わいです。鶏ひき肉のエスニックつくね出典:パクチーをたっぷりと加えたつくねに、辛くて酸味のあるナンプラーだれを添えて。パクチーが苦手な方は大葉にしても◎エスニック好きにはたまらない一品です。野菜のナンプラー風味スープ出典:ナンプラーだれは、酢、生姜、砂糖などが調合されているので、細かい味付けは不要でサッと作れるのがいいところ。野菜がたくさんとれるエスニックスープは、キャベツ、ニラ、ミニトマトを使っていますが、冷蔵庫にある余り野菜で色々アレンジしてみましょう。野菜のナンプラー風味スープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.08.21公開のレシピです。出典:豚肉ともやしを茹でるだけで出来るパパッとお手軽レシピ。豚肉や野菜の水気をしっかりと切ることで、ナンプラーだれがしっかりと具材に絡まります。出典:いかがでしたか?「作り置き調味料」をあらかじめ作っておくと、毎日のごはん作りが楽になります。和えるだけ、かけるだけで手軽に一品が完成するので、まずはお気に入りの1つを常備して、献立にぜひ活用してみてくださいね。ナディア」プロの料理を無料で検索こちらの記事もおすすめ自家製の味で、食卓をもっと豊かに♪和・洋・中・エスニック【万能調味料】13レシピtama55塩分控えめ、お醤油代わりに。江戸の万能調味料「煎り酒」の使い方&アレンジレシピnatsusweeet料理の幅が広がるよ!「合わせ調味料」を作っていつもの料理に深みを出そう。(17)内容について運営スタッフに連絡ことり映画がだいすき。おいしいものもだいすき。定番記事ランキング忙しい朝こそしっかり食べて!朝食におすすめの簡単&時短『朝ごはん...a_yano【10分】で完成!普段のおやつ~急なおもてなしにも◎簡単「手作り...ことり作り置きして冷凍保存!解凍、詰めれば完成の「お弁当おかず」レシピ帖♫tomomo今夜はまったりいこう♪簡単美味しい家飲みのおつまみレシピ帖。"10分以内"で作れる『彩り副菜』のレシピ29品shiro_chanとにかく時短が嬉しいときもある。歳を素敵に重ねるために。人混みを気にせず楽しめる。大人カジュアルさんのプチプラブランド。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。