Tweetどうもご無沙汰しております。高橋由美あらため金子由美です。茶和」のオープンをはたしました。お腹に赤ちゃんがいたので、三ヶ月お店をお休みにしました。休店して1週間で男の子を出産。再開!先日、息子のめんどうをみてくれるというお姑さんが風邪をひいて、うつるとわるいから、といって来ませんでした。なんとか、なんとか乗り切りました。お客様が来るときに泣いたりするとお客様の方が気になっちゃうようで。「かわいそう!かわいそう!いいから、抱いててあげて」と言われたり「私が抱いててあげるから、連れてきて」と言われたり「慣れればだいててもできるわよ」と言われたりしました(笑)もぅみんな優しい。そんなお客様に愛されるお店になれるようにがんばらないとなー。らの店を持つことを目標に大和市内の2軒の和菓子舗で修業を続ける和菓子職人。食べておいしく見て美しい和菓子の世界の担い手として日々研鑽を積んでいる。Glamシンプルだからこそ、難しい。和菓子のウェルカムケーキ桜が開花しましたね!もうすぐ節分です。次のことを考えなければ!和菓子屋は天職だけど。