́∀`)段々と肌寒くなってきましたね...からだがぽかぽか温まるものが食べたくなります。そんな時に粕汁はいかかでしょうか?いつもは豚肉で作るのですが、一般的にはお魚の粕汁が多いと思います。2018年11月月7日午後8時27分PST無料でレシピ動画が作れる!「クックパッドスタジオ心斎橋」で料理動画を撮影してきたよ♪1鮭に塩を振って15分おき、水でしっかり洗い流して適当な大きさに切り、熱湯にくぐらせておく。2鍋に水、だしパック、いちょう切りした大根を入れてひにかける。3ボールに細かくした酒粕を入れて、2のだしを少し入れてラップをし柔らかくし、とろっとさせておく。4大根がやわらかくなったら、適当な大きさに切った薄揚げ、1の鮭、3の酒粕をいれて弱火で10分ほど火にかける。5酒粕のアルコールがとんだら、仕上げに味噌を溶いて完成。寒くなってきましたね...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。