有機JAS認定”米の酢”広島発~日本一の味~本物の味。健康は大地の”米の酢”が一番。2020年1月24日の中国新聞ショッピングカートカートは空です。国産オーガニック商品の有機認証とは一体何のこと?広島産のお酢やドレッシング、ソースなどを扱うセンナリ株式会社では、国産オーガニック商品も通販でお届けします。食の安全や健康志向が広まる昨今、国産の食品やオーガニックの商品の人気も高まりを見せているようです。こちらでは、そもそも有機(オーガニック)認証とは何なのか、簡単にご説明いたします。なるために有機JASとは一体なに?有機JASマークって?JASとは日本農林規格で、オーガニック認定された印となります。農林水産大臣が定めた品質基準および、表示基準に合格した場合のみ付けてもらえる認定マークです。オーガニックという表示の許可が下りるのは、有機JAS認定がもらえた生産物のみです。した農産物には、有機JASマークが表示されます。農林水産省が認めているオーガニック野菜は、JAS法に基づいてJAS規格の厳しい検査認証を受けた農産物だけであり、なんでもかんでも有機野菜というわけではありません。スーパーや八百屋などで売られている、「有機野菜」「オーガニック」「有機栽培」などの表示が許され、安心して購入することができるのがJAS野菜なのです。商品を購入する際は、有機JASマークがあるかどうかを目安にするとわかりやすいでしょう。定められている「生産の原則」に従う必要があります。化学的に作られた肥料や土壌改良資材、および農薬等の薬剤を使わず、土壌本来の生産力を発揮させた上で栽培すること。環境被害がない栽培方法を行うこと。自然に生息している農産物を採取する場合は、生態系が崩れないようにすることが義務付けられているのです。ほ場(水田・畑)に禁止資材が入らないように細心の注意を払うことも重要です。有機栽培専用にするほか、使い分けや洗浄もした上で管理しなければなりません。安易に栽培だけしていても、オーガニックとは認められないのです。有機認証事業者になるために有機認証事業者になるためには、あらゆる段階を踏む必要があります。求められることは、有機生産物を生産する場合、生産方法の基準に則っているかが重要となります。その記録を随時取ることが要求されます。基準通りに生産し管理されていたとしても、記録がないと証明のしようがないからです。事業者は有機講習会の受講も必須条件となります。経て有機認証事業者となることができるのです。農産物や食品に「有機JASマーク」が表示されていれば、厳しい認証条件をクリアした有機認証事業者が生産していることを意味します。センナリ株式会社がお届けする国産オーガニック商品は、有機JASマークを取得しているものも多く、食の安心・安全を求める方におすすめです。有機JASマークのある商品は、ご自宅用にはもちろん、ギフトとして大切な方へ贈りませんか?例えば、有機ソースセットや有機ドレッシングセットなど、毎日の食卓をよりおいしくする調味料はいかがでしょうか。ギフト用のセット商品だけではなく、自由に組み合わせられるようギフトBOXも販売しています。サイト内では広島産調味酢を使用したレシピも掲載しています。国産オーガニック商品とあわせて、広島産にこだわったお酢や調味料もぜひご活用ください。プライバシーポリシーお問合せスマートフォンサイト広島産・国産オーガニック商品を販売する「大地蔵」は空です。