副編集長、スズキコウタ。東京・西多摩編」は「西多摩の未来を考える!」をテーマに、西多摩を拠点に活躍するソーシャルデザインの担い手を紹介し、西多摩での新たなイノベーションのヒントを探る羽村市・青梅市との共同企画です。東京西部の西多摩地域にある、落ち着いた住宅街が広がる羽村市と、すがすがしい森と清流に包まれた青梅市。この2市は隣接していながら異なる魅力を放っています。このそれぞれの魅力形成に大きく貢献しているのが、羽村市に本店を置くスーパーマーケット「福島屋」と青梅市の酒蔵「小澤酒造」です。JR青梅線羽村駅の東口から直進すると、やがて花屋やスーパーマーケットやレストランが並ぶ一帯に入ります。このスーパーが羽村市に根を下ろして45年になる福島屋本店で、花屋やレストランは福島屋の直営店です。会長の福島徹さんは、greenz.jpでも以前ご紹介した通り、独自の理念に基づく品ぞろえやサービスで地域の人々を魅了し、ファンを増やしてきました。平成26年(2014年)、都心の六本木に出店した新店舗も、品質にこだわった美味しいもの満載の福島屋らしい空間で、多くの人を吸い寄せています。羽村市の西に隣接する青梅市は、東京の西部に広がる緑深い奥多摩エリアの入り口です。「玉堂美術館」といった観光名所が並んでいます。これらを展開しているのが、銘酒「澤乃井」で知られる小澤酒造です。社長の小澤順一郎さんは、江戸時代から続く造り酒屋の当主として、青梅の日本酒の味と、自社の系列施設を守り育ててきました。小澤家の伝統を引き継ぎながら地域の魅力を増幅させて、国内外から西多摩へ多くの観光客を呼び込んでいます。地域に根差したビジネスを通して、街の空気を醸成する役割を果たしている両社。その姿はまるで、ずっと昔からこの地を見守ってきた大木のようです。土地とつながる太い根っこから栄養をもらって、応援する人々から水をかけてもらって、そのお礼に美しい花や良い香りやおいしい果実で地域に喜びを与え続けています。羽村市と青梅市は現在、西多摩地域のさらなる活性化を目指して、ソーシャルイノベーター育成事業を共同で進めています。そこで、greenz.jpでは今回、西多摩地域の大御所たちに課題や展望、そして若手への期待を語っていただくため、福島徹会長と小澤順一郎社長の対談を企画しました。会場は、福島屋の系列店舗が立ち並ぶ一角にある同社のイタリアンレストラン「ゾナヴォーチェ」。薪釜で焼くパンの香りが漂う中で、「祖父母世代から知り合い」というお二人の濃厚な西多摩語りが始まりました。よろず屋を継ぎ、コンビニ、青果店を経て、34歳のとき羽村市で食品スーパーマーケット「福島屋」を創業。チラシを出さず安売りもせず、生産者も消費者もお店も喜ぶ独自の「三位一体」商法で成功を築く。レストラン、ケーキ屋なども展開している。修行を経て小澤家が営む製材会社に入社。元禄15年から続く小澤酒造の長男として、26歳で同社に移り、1992年に父の跡を継ぎ社長に就任。バーベキュー場「煉瓦堂朱とんぼ」は青梅の人気観光スポット。羽村はね、福島屋っていう店の存在が街の発展をサポートしている、あるいは店が街の核となっている、そういう稀有な例だと思うのです。普通は、「ここにこういう店をつくると儲かるだろう」という発想なんだけど、福島さんはおそらく、この街の特性を見抜いて一連の施設やお店を出したでしょ。僕は新参者で、それこそ酒屋の御用聞きから始まって、地べたをはいつくばってきました。先々代や先代も含め、小澤酒造さんには大変お世話になっているし、地域の長として何百年にもわたって役割を果たしてきた小澤家を尊敬もしています。いう小澤家があるからこそ、地域が治まってきた。エリアごとにカラーが異なります。造り酒屋が核となっているのは西部です。そこにいくと羽村市は統一感があって、ひとつのワードで語れるから、いろいろやりようがある。そのやりようのひとつとして「羽村」という街のカラー付けを、まさしく福島さんがおやりになっている。羽村市の東隣の福生市には福生にしかない特徴があるし、西隣の青梅市は例えば、宿場町として発展してきた歴史があるまちで、ともすると羽村って地域的には忘れ去られてしまう可能性もあったんですよ。僕の家が越してきた昭和17年(1942年)当時の羽村は豚も牛もいる農村地帯で、道路も狭かった。平成3年(1991年)までは、羽村町だったもんな。羽村市は高級住宅地になり得る雰囲気を、すでに持っていた。豊かになりたいとか幸せに生きたいという思いは誰にもあるからね。移住してきた方々と在来の皆さんとがうまく融合して、今の羽村市を形成したんだと思います。それにしても、バタバタと自己流でやってきた僕から見ると、小澤家は、ものすごくひと筋通っています。歴代、そういう教育を受けているんでしょう。親父や爺さんに「人に笑われるようなことをするな。家が笑われるだけじゃなくて地域が笑われる」と言われてはいましたね。順一郎さんは今、当主として管理運営を任されているわけですが、その組織は地域の皆さんに培ってもらったところがあるから、言ってみれば「小澤酒造はみんなのもの」という状況でもある。