3色福豆(100g)1、「福豆」に新しい価値を豆には「魔目(まめ)」という語呂合わせがあり、鬼を滅する「魔滅」「魔除けの力がある」と信仰されてきました。この例として、邪気(鬼)が生じるといわれる2月の節分に作られるのが「福豆」です。この時期になると冨士屋製菓本舗には、全国から豆まき用福豆の注文が押し寄せます。製造技術と信頼の高さゆえでしょう。完売予測が難しい年もあります。曜日や天候など、予測できない諸事情に左右されるからです。出荷できなかった余剰分は、残念ながら市場に出る機会を失います。これは、節分のイメージが強いからだと思われますが、これはとても「もったいない」こと。福豆は歳の数だけ食べると良いと言われる縁起のいいものです。大豆は1年の賞味期限があり、食するのに何の問題もありません。2018年の節分では、恵方巻の売れ残りが社会問題となりましたが、これもイベント性・季節性を重視しすぎるからです。賞味期限が一年の大豆は、加工すれば4か月間美味しく食べられます。新しい価値が加わるとまさに「アップサイクル」です。それ以上に価値が加わって新しいものに生まれ変わることをいい、今世界でも注目されています。国連が提唱する、持続可能な地球を追求する17個の目標(SDGs)の一つに、「作る責任・使う責任」というものがあります。「生産者と消費者」の関係がこの目標に当てはまり、製造者にも生活者も、これまでのあり方の再考が求められています。新しく生まれ変わった豆菓子を食することも、日本のフードロスを減らすために私たちができることの一つです。豆菓子業界のリーダーとして、業界の発展に寄与しています。製造から包装まで全て自社で行い、今や海外からも注目されています。歴史を知る3、ご年配の方には「懐かしい」、若い方々には「新しい」「可愛い」。豆菓子は、幅広い年齢層に愛されています。伝統的な懐かしさ・美味しさがありつつも、新しさがあります。伝統的な豆菓子を想像すると、もしかするとイメージが少し古いかもしれません。「伝統技術の継承にこそ、革新性が必要」と言われる通り、同社はまさに常に新しいことにチャレンジしています。現代風の味付けや、ついギフトに選んでしまうような可愛いパッケージの追求など、高い技術をベースに進歩を続けています。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。落花生・えび・乳を含む製品と共通の設備で製造しています。2019/11/14T・Mさん今日も富田林市の富士屋製菓本舗の豆菓子を購入。これがまた美味しい!一袋開けて食べ始めた息子が「これ、アカンわ。やめられへん」とボヤいておりました。50グラムずつでよかったよ。10袋あったのが、すでに3袋消費。皆さんもぜひ、お試しくださいませ。ほんとに美味しいんですよ。小袋なので、人にあげるのにもいいかもです。冨士屋製菓本舗さんの「三色福豆」を注文してみました。節分の福豆がどんなお味に変身したのか興味津々。んんん、、めっちゃ美味しい!!ほんのり甘くて軽い食感コロコロと可愛いらしい三色の豆菓子でした!届くなり、豆好きな夫に一袋持っていかれちゃいました。