「真夜中のお菓子・うなぎパイV.S.O.P.」に驚いた!静岡県を代表する銘菓といえば、断然「うなぎパイ」でしょう。昭和36年に発売されロングランな人気を誇るご当地大ヒット商品で、「夜のお菓子」という何やら意味深長なキャッチフレーズも話題になることがしばしば。そんな「うなぎパイ」の上をいくのが「真夜中のお菓子・うなぎパイV.S.O.P.」です。浜松に本社を置く春華堂のオリジナル菓子で、「浜名湖と遠州灘の豊かな水と自然が育んだ浜松の銘菓」というのが「うなぎパイ」。バターはとくに厳選し、砂糖はお菓子に合わせ特別精製した粒子の大きいグラニュー糖を使うなどこだわり原料に、うなぎエキス、ガーリックなどの調味料をブレンドした銘菓です。昭和36年の誕生から変わらずに職人が手作りしていて、何千もの層になったパイはサクサクとした食感がたまりません。「その日の温度や湿度など気候に合わせて材料の混ぜ方や折り方を調整するには10年の鍛錬が必要」という職人の技と経験が生み出すサクサク感だったのです。さんは「浜松らしい菓子」の新製品を考えていました。そんな折、山崎さんが出張先で「浜松から来ました」というと、すかさず「鰻で有名な」といわれたことから、その鰻をテーマにしたお菓子を・・・と考案したものが「うなぎパイ」なんだとか。職人たちにうなぎをテーマに、思い思いの試作品をつくらせたところ、当時まだ珍しかったパルミエ(Palmier=フランス語でヤシ、椰子の葉に似ている形状から)というフランス菓子のパイを基本にした試作品が登場。それが「うなぎパイ」試作の第1号となったのです。実際の蒲焼きさながらにタレを塗る、菓子では前例がないガーリックをタレに入れるなどという工夫も、製品化の過程で生まれました。発売まもなく、鉄道弘済会(現・キヨスク)が駅売りを決定。東名高速道路の開通などもあって、売上もうなぎのぼりだったとか。うなぎパイのキャッチフレーズは「夜のお菓子」。さんの「家族の団らんのひとときをうなぎパイとともに過ごして欲しい」という思いからつけられたもの。うなぎとガーリックパワーで、精力アップというのは、下世話な発想だったのです。いえ、「うなぎパイ6本分に含まれるビタミンAは、蒲焼100gに含まれるそれに相当し、元気回復、夏バテ対策、視力保持などの効果が期待できる」(春華堂)とのことで、あながち的外れでもなさそうな・・・。うなぎパイが「夜のお菓子」なら、さらに大人向けの「真夜中のお菓子」があるんだとかで、ここからが本題です。買いたい「うなぎパイV.S.O.P.」そんな超有名な「うなぎパイ」にスペシャルバージョンのうなぎパイ「真夜中のお菓子・うなぎパイV.S.O.P.」があるのをご存じでしょうか?高級ブランデーの芳潤な香りとナッツの王様マカダミアの風味を包み込み、うなぎパイの頂点を極めた最高級うなぎパイです。元祖を超える「最上級のうなぎパイ」として誕生しました。pale、つまりは「たいへん優れた古い澄んだブランデー」の意。真夜中のお菓子というキャッチフレーズにふさわしいこだわりになっています。真夜中のお菓子「真夜中のお菓子・うなぎパイV.S.O.P.」は春華堂神田売店(本社に併設)、佐鳴湖パークタウン店、うなぎパイファクトリーなどで販売しています。逆にいえば、浜松周辺でしか手に入りません!取材班も「真夜中のお菓子・うなぎパイV.S.O.P.」を買おうと浜松のスーパーマーケットやJAショップなどを回ったのですがあえなく撃沈。浜松技術工業団地にある「うなぎパイファクトリー」は見学も可能で製造工程を見ることもできます。工場直売店ではうなぎパイをはじめ、春華堂の和菓子や洋菓子などを販売。平成27年7月25日に「うなぎパイカフェ」がリニューアルオープンしており、こちらでは「うなぎパイのミルフィーユ仕立て」や「4種のうなぎパイ&メルティングショコラ」などオリジナルのデザートも味わえます。いえ、わざわざ行けないぞという人には、ちゃんとネットショップも用意され、「真夜中のお菓子・うなぎパイV.S.O.P.」を購入することができます。ちなみに「昼のお菓子『しらすパイ』」も販売。)浜松市うなぎパイご当地限定夜のお菓子家族の団らん春華堂この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。2020年1月20日(月)〜3月31日(火)、東伊豆町の稲取温泉で『第23回雛のつるし飾りまつり』を開催。「雛のつるし飾り」とはひな祭りのとき雛壇の両脇に人形を飾る風習。2020年2月10日(月)〜3月10日(火)、南伊豆町で『第22回みなみの桜と菜の花まつり』を開催。下賀茂温泉に近い青野川沿いの2kmにわたって河津桜800本が咲き、同時に土手一面に菜の花が咲きピンクと黄色の競演に。嘉永7年3月3日(1854年3月31日)に締結された日米和親条約。第2条で、下田は即時開港、箱館は翌年3月開港とされ、下田港(江戸時代には下田湊)は、「日本で最初の国際貿易港」となりました。2月下旬頃~3月中旬頃(開花状況で終了日は変化)、浜松市の奥山高原で『昇竜しだれ梅まつり』が開かれます。2020年2月22日(土)~3月15日(日)、伊東市の小室山公園で『つばき鑑賞会』が開催されます。伊豆高原にある標高321mの小室山。一帯に広がる小室山公園の椿は日本有数の種類豊富さを誇ります。徳川家康の死因は、定かでありません。一般に流布しているのは「鯛の天ぷらを食べて死んだ」というもの。その鯛の天ぷらを食したといわれるのが、田中城(現・藤枝市)です。河津川沿い、そして河津七滝周辺など町内に約8000本植栽されている河津桜の開花に合わせて、『河津桜まつり』が開催されます。して開業した「天浜線」。JR新所原駅〜掛川駅を結ぶ第三セクターの鉄道です。梅と桜の名所でもあり、その地理的地形的な要因から富士山のビューポイントとしても知られる富士市の岩本山。2020年2月1日(土)〜4月12日(日)、『絶景★富士山まるごと岩本山』を開催。熱海温泉街の目の前に広がる熱海サンビーチ。7月〜8月は海水浴客で大賑わいですが、実は、通年、毎夜素敵なライトアップが行なわれています。それが、「日本初」という砂浜のライトアップ。平家パイRECOMMENDこちらの記事も人気です。日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。