この本はあくまでも、大学の正規の授業として、私が実際に行なってきた講義スケジュールにもとづき、毎週授業を進めてきた15年間にわたる講義内容をもとに作成されています。本書は、大学の授業で使われている実際のテキストなのです。なかには多少理論的に難しいところもあるかもしれません。理論を知ることは、ダイエット成功への確信を深める大きな力になり、自分のライフスタイルを、根底より見つめ直すことにつながります。これを私は「頭でヤセる理知的ダイエット法」と呼んでいます。みつのり)1961年栃木県出身。オーストラリアのアデレード大学客員准教授を経て、1998年より四国学院大学教授に。『完全版「冷却シート」でダイエット』(小学館)、『すっきりヤセる二の腕ダイエット』(秀和システム)、『スポーツの倫理』(不昧堂出版)などがある。