前回の東京オリンピックの年(1964年、昭和39年)清水屋に入り営業と製造をを受け継ぎました。初代はアイスキャンデーで清水屋の初代を築いたそうです。自分たちは二代目と季節の和菓子と妙法寺名物揚げ饅頭の販売に努力してきました。平成27年11月に三代目の娘に代表を譲り新しく妙法寺名物揚まんじゅう手打ちそば清水屋と看板も書き換えて新しい清水屋が三代目を中心に始まりました。初代から受け継いだ清水屋を三代目の娘に引き継ぎ、お客様に人気の揚まんじゅう・赤飯・団子を中心に季節の生菓子を販売しています。今まで、多くの進物用の品数も削りましたが、これからも自分たち70代の二人が無理なくお客様と地域の皆様とのコミニュケーションの場所となるよう会話を交えた商売をしていきたいと考えています。おいでいただいたお客様に熱々の揚まんじゅうでおもてなしができるように努力したいと思います。参拝のお帰りの際には是非お立ち寄りお声をかけてくださいな!お待ちしています。水曜日定休(毎月3の付く日は妙法寺縁日のため営業。11:00〜17:00(平日17:00以降は予約のみ20:00まで)火曜11:00~15:00いずれも蕎麦がなくなり次第終了します。