平安時代以来の大災害集中時代に突入しています。今後100年くらいは地震・津波・火山の噴火が続発するかなりキビシー時代になることでしょう。災害は「いつか来る」ではなく「常におこる」と心得ておきたいものです。3.11は営業日でしたが偶然中休みの時間に発生しました。明日にも発生するかもしれない首都直下型大地震は昼の満席時に発生する可能性だってあります。店として対応をシミュレーションしておく責任ありますよね。以下のような文章をメニュー表に貼り付けようかと思っています。~大震災が発生した場合~当店でお食事中に大規模震災が発生した場合の対応について・あわてて店の外に飛び出さないでください。・当店の建物は頑丈な鉄筋コンクリートでできています。震度7程度ではびくともしません。・調理の熱源にはプロパンガスを使用しておりますが震度5を感知すると自動的にガスの供給が停止しますので火災や爆発の心配はありません。・震災時には店の外の方が危険です。切れた電線や、走行中の自動車が突っ込んでくるかもしれません。・周囲の状況が落ち着くまで外に出ないでください。」どうでしょう?「これも書いといたほうがいいよ」というアイデアがあったらコメントしてください。ちなみに我が家では少しづつ災害対策の食糧やグッズを集積しております。基本的に自分の家に立てこもる方針で備えています。(だって避難所の体育館の耐震補強は手付かずなんですから)簡易な食糧や水、食器、マスク、軍手その他もろもろ。がれきに挟まれた人を救助するのに素手では無理。その他にも、薪や木炭なども集積しています。いうこともあり自分ひとりなら余裕で生き抜く自信はあるのですが現在は6人家族を率いておりますのでそれなりの備えは必要です。それに、いざ被災!となったら私のように体力のある人間は救助に回ることになるでしょう。他の家族にとって、なるべく難しくないような避難生活の準備が求められます。