トライブレードハンドブレンダーを使って、手打ちパスタ作り。ピュレも、生地もお手軽に!色も鮮やかで、ほうれん草の香りと味が楽しめます。作り方1.ほうれん草のピュレを作る。ほうれん草を熱湯で茹で、軽く水気を絞ってハンドブレンダーでピュレ状にし、50gを使用。2.ボウルに粉類、塩を山状に入れ、中央にくぼみを作り、そこに1のピュレ、オリーブ油を加え、ブレダーで混ぜる3.生地がしっとりしたそぼろ状からまとまり始めれば手でまとめる。水分が足りなければ、水を大さじ1/2ずつ位足し混ぜる。4.ボウルの中、または台の上に取り出し、生地に弾力とツヤが出るまで5~10分捏ね、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かす5.生地を麺棒で手がうっすら透けるくらいまで伸ばし、5~7ミリ幅に切る。茹で時間は2~3分を目安に。ハンドブレンダーを使ったレシピです。7.クリーム、ミートソース、トマトソースなんでも合いますワンポイントアドバイスほうれん草のピュレは、まとめて作り小分け冷凍。パンやお菓子、その他の料理に使えます。生地の水分量は、ややしっとり程度、寝かせるとよりしっとりします。水が多すぎると成形にベタつき、茹でると水っぽいです。UP!Tweet他のホウレン草のレシピ(26,511件)ヤバい!味見が止まらない!ヤ...これ、最高に美味しい〜っ!旨...白だしでベーコンとホウレン草...簡単焼くだけ!ホウレン草と鮭...*ホウレン草のサラダ*感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。【簡単!!】みそ照り焼きじゃがトン*めっちゃ美味しいです!お弁当にも。