催事お知らせ下記の日程で「銀閣寺大西」が皆様のお近くへまいります。ともお運びいただけましたら、うれしく存じます。京都歴代のれん市」---------------------------------------------2月は以上になります。皆様にお会いできる事を楽しみにしています。2020年もあっという間に、2ヵ月目に突入!2月といえば町中が甘~~~~~い❤雰囲気になる”アノ”季節ですね!ということで、もうすぐバレンタインデー!本命・義理はもちろん、友チョコ・世話チョコなんて名前もついて贈る相手がいっぱい増えた~~!!なんて方はいらっしゃいませんか?百貨店をはじめどこもかしこもチョコ特集!近年は凝ったデザインも多いので目移りしてしまいます!で・も・!中には「チョコは苦手...」「今年はもうちょっと違うものがいいな...」なんて思っている男性陣もおりますよね。そんなお相手にピッタリなもの、銀閣寺大西にはありますよ!昨年に引き続き大好評だった、その名も「肉チョコ」!好きな人には好きなものを食べてほしい!という肉好きなスタッフが考えた肉チョコは、本店の店長をはじめ、お肉のプロ達が吟味した国産黒毛和牛を使用した肉チョコを毎日毎日必死で考えている真っ最中です!今年はパッケージにもこだわっておりますので、予約開始まで今しばらくお待ちくださいませ(^^)/▼追記(2020.2.3)検討中の商品画像になります。お肉のレシピこんにちは。私自身、ごく一般家庭の主婦なのでものすごい凝った料理は作れませんが、簡単料理と本格的料理の間(つまりは普通)を目指して、手間暇かかってそうな料理を作るのが好きです。(笑)本日ご紹介するのは、「ライスコロッケ」!たっぷりミンチを使ったライスコロッケは、ミンチ次第で味も全然違います。作り方1)玉ねぎ、にんじん、お好きな野菜はみじん切りにします。2)油とお好みで生姜、にんにく(分量外)をフライパンに熱し、香りがたったら、1の野菜を炒めます。ポイント★玉ねぎは、フライパンで炒めるより、レンジ600wで1分~2分温める方が早く火が通り、甘みも倍増です♪3)2に塩胡椒をふった合挽ミンチを加えて色が変わるまで炒めます。ポイント★お肉は生の状態で塩胡椒をふる。4)3の中にカットトマト缶と、◎の調味料を入れて煮込みます。味を見ながらコンソメやソースで味を調えましょう。ポイント★初めはサラサラのソースですが、煮込めば煮込むほどどろどろになってきます。おすすめはどろどろ!5)出来上がったミートソースの半量を、ご飯に混ぜて少し休ませて味をなじませます。6)5のご飯をお好きな量で分けます。小さい目を6個、中サイズを4個、大サイズを2個等、ご家族分に合わせてくださいね!7)ラップの上にご飯を乗せ、中にとろけるチーズやモツァレラチーズを入れて、丸いおにぎりの形を作ります。ポイント★チーズはたっぷり入れた方が美味しいです♪8)7を小麦粉→卵→パン粉の順につけて、表面がこんがりきつね色になるまで揚げます。先日、スキレットでヒレステーキを焼きました。スキレット、時間が経っても熱々で良いですね~(^^♪レア気味に焼いておいて、お好みで火を通す事も可能なのでとっても重宝しています。́艸`)そして、その他おすすめが銀のステーキソース!醤油ベースの味わいなので、ご飯との相性もばっちり!個人的には、わさび醤油で食べるのも好きなので、一回お肉を食べるのに何種類ものソースが食卓に並んでいます。御祝事や、特別な日、自分へのご褒美にもおすすめです。お知らせいつもより5倍お得!!初売りキャンペーン新年あけましておめでとうございます。本年もお客様にご満足いただけますよう、万全の品質管理のもと安全、安心でおいしいお肉を提供して参る所存でございます。第1弾のキャンペーンを開催します!2020年1月1日~5日までの5日間限定の特別キャンペーンです。↓500ポイント獲得(500円分)獲得されたポイントは次回購入時にご使用いただけます。------------------------------------------------------------と~ってもお得な5日間!サイトに掲載している全商品がポイント対象です。新年のお買い物を楽しんでくださいね(^〇^)/本年もどうぞよろしくお願いいたします。