水菜のえびじゃこ炒め水菜と乾燥桜海老、ちりめんじゃこ、ごまを一緒にさっと炒めるだけでできるスピードおかず。乾物の香ばしさと水菜のシャキシャキ感が相性のよい一品です。一人暮らし・簡単一汁三菜レシピガイド所要時間:5分カテゴリー:炒め物、野菜炒めあと一品足りないときに。5分でできる簡単おかず水菜を切って、他の材料とともに炒めるだけ。桜海老やちりめんじゃこ、ごまから出る旨みがあるので、味つけはシンプルに塩のみで。香りよく美味しく仕上がります。このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『豆腐のきのこあんかけ定食の献立と段取り』にまとめてあります。水菜のえびじゃこ炒めの作り方1:水菜を切る水菜を1cm程度の長さに切ります。2:炒めるフライパンにごま油を熱し、桜海老とちりめんじゃこ、白ごまを加え、炒めます。香りが立ってきたら、水菜を加えてさっとひと混ぜしたら、塩で味を整えます。ガイドのワンポイントアドバイス炒めすぎると、水菜のシャキシャキ感が失われるので、水菜を加えたら手早く。ちりめんじゃこに塩分があるので、塩の量は調整してください。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。