毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。醤油麹で豚肉のガーリックソテーにほんブログ村おはようございます連休最終日みなさんはどのように過ごされるのでしょうか私は今夜から娘の所に泊まりに行きますさて今日ご紹介するのは久々に醤油麹を使ってポークソテーを作ってみました。豚ロースは筋切りをして塩・胡椒する。ポリ袋に1と小麦粉少々を入れうす〜く粉をつける。にんにくをすりおろし、醤油麹と合わせておく。フライパンにオリーブ油をひき2を両面こんがりと焼く。4が美味しそうに焼けたら、3をまわしかけて、絡めて出来上がり。ニンニクと醤油麹の香りがとっても美味しそうですそしてお肉料理にはやっぱりトマトわが家の定番のトマトサラダこのトマトもレシピブログさんで頂いた親バカトマトです沢山いただいたので毎日美味しく頂いてます「トマトを毎日食べると、医者が青くなる」ということわざが有りますよね〜毎日トマトを食べて元気いっぱいです〜トマトのリコピンでアンチエイジングでもまだまだ沢山レシピを考えないといけませんね頑張らなくっちゃですそれでは今日も皆様にとってキラキラの一日になりますようにランキングに参加しています。[必須入力]この記事へのトラックバックSeesaaブログ。