ベランダ燻製ライフベランダ燻製ライフ燻製記&風景写真が主です。料理は、普通の料理やお菓子も良く作ります。料理も写真もまだまだ勉強中!2013/10/27燻製教室やってきました先日、大阪のクリナップさんのキッチンショールームで「燻製教室」を開催してきました。今回初めて教室を実施したので色々とトラブルもありましたが、なるべくたくさんの方に燻製に興味を持ってもらう、という目的はある程度達成できたかな~と思います。何より、皆さん同じ事に興味を持って集まっている方々なので話をしていてとても楽しかったです。後は、来て頂いた方の予備知識に結構差があった気がして、どの内容を説明しようか結構悩みました。