南欧では食べるらしい。シーフードの乗っかったでかいサンドイッチを雑誌で見たことあるぞ〜ゆでたポテトが入ったでかいオムレツも見たことがあるよ。生っぽいウンダがダメな労働者さんにおすすめメニュー。卵*2を油をひいたフライパンで炒める。(つまり油をなじませる。)どろどろの状態で、別容器に移す。同じフライパンに、ざく切りのトマト*1を多めの塩、コショウ少々を入れて潰れて汁が出るまで炒める。そこに先程の卵を入れて混ぜながら形を整える。私は半熟状態が好きだけど、固めてもおいしい。表の管理人さんの卵欲しいな〜きっと殻も固い元気な卵でしょうね。ここのリゾート開発をしていて、日本人客への対応などしてました。日本からのお客はほとんどなく、某有名芸能人とヤラセ番組を作ってくれた某国営放送関係者と、出資していた某銀行関係者以外は、日本人はいませんでした。毎朝、フランスパンにニンニクとトマトをこすりつけて、オリーブオイルをたらして、あとは魚料理やオムレツなどをはさんだサンドイッチを食べていました。その食べ方は、本当はカタルーニャ風です。スペイン南部では、魚介類が美味しく、毎晩のように海老を食べてました。ちなみに、スペイン語でニンニクのことを「アホ」、牛のことを「バカ」と言います。スペイン南部では、色々な料理に白ニンニクを多用しますが、あまり臭くなりません。たまご管理人さんが扱っているたまごを利用して、どちら様か美味しい料理を作ってください。私は食べる人、と言うと、女性から怒られそうですけど。ちなみに、たまごかけごはんなど、生っぽいのは、私は好きでないです。