イシバシミキコのおぼえがきイシバシミキコのおぼえがき日々観たモノ、聴いたモノ、読んだモノ、個人的な記録というか、忘れないためのおぼえがきブログです。miraiko涼しくなるとお茶が美味しいですねー。久々に、お抹茶とお菓子。スケッチしてから食べる、がルールです^^お茶碗は川上清美。生菓子は鶴屋吉信、栗きんとんと栗蒸し羊羹はすやです。この辺のスケッチをまとめていかないといけません。川上清美ハンバーグ定食。miraikoちょっと忙しい日が続いて、籠もっております。キャベツの千切りが山盛りになった定食系のご飯が食べたい、と思って煮込みハンバーグを定食風に。でっかいハンバーグは何故かお店で食べるよりおなか一杯になりましたー。miraikoしばらく忙しくてブログを更新してなかったので、最近流行のサラダチキンを。自家製サラダチキンのレシピがあったので、胸肉買って作ります。ハムの変わりに使えて、食べ応えがあって、添加物もなし。これは薄切りにして小分けに冷凍保存。冷やし中華やサラダのトッピングに、炒め物に、いろいろ使えます。miraiko展示が終わったら新しいモチーフが欲しくなって。スウェーデンからやってきた新しい花瓶とお馬さんです^^あ、豆は関係ないです。船便で1週間くらいで届きました。船で来るのは横浜経由で届きます。長旅無事に届いてよかった。日本にもありそうでいてどこか違う北欧のデザイン。リサ・ラーソンはちょっと可愛い過ぎて使えないのが多いですが、お馬さんは結構いけそうな気がします。花瓶ハラダさんちのおやつ。miraikoひなまつり関係なくて済みません。ハラダさんのアトリエにお邪魔した時のおやつ。前回熊本から送っていただいた「ほりだしくん」で作りましたが、今回千葉県産紅はるかを使ってみました。熊本から帰ってすぐに試した紅あずまは今ひとつあの味にならなかったのですが、紅はるかならどうだろうと。いけてる!ほりだし君より甘いかもしれません。強めに蒸すとねっとり感もあって、しっとり。美味しいです^^紅あずまは昔ながらのスジの多いほくほく系でしたが、紅はるかはしっとり系なんですね。違う感触なので、名前もっと変えても良かったんじゃ・・。いうわけで、こちらでも手軽に作れるお菓子が増えました。絵もかかなきゃですが、そろそろ確定申告も迫っている・・。