今日は、鮨日向様の積算とお見積もりです。以前も、少し触れましたが、上階からの水漏れ被害にあい天井・壁・床(木部)がダメージを受けてしまいました。上階はサロンで水もたくさん使っているようです。上階の方が保険のようなものを入っていると良いのですが、まだわかりません。天井裏に水が漏れていましたが幸いにも、各所のダウンライト部分から全て水が抜けたため、天井が落ちずに済みました。ダウンライトがなければ、どこかに水が溜まり天井のボードが落ちていたかも知れません。その代わり、80個以上あるダウンライトの数個は使えなくなっていました。速やかに工事を進めるべく、手配や段取りをしていますのでもう少しだけ辛抱してください。一つ、マレーシア特有の現象ですがエアコンの吹き出し口によく見られる結露です。これが厄介で、なぜか天井が常に湿ってるとかカビが生えてくるとかたまにあるかと思いますが、店舗に付いているエアコンの吹き出口をダクトで数箇所に振り分けているところは、要注意です。天井裏でダクトのつなぎ目に隙間が出来ると、そこから冷たい風が出てその部分が結露してしまい天井裏でポタポタ水滴が永遠と垂れてしまいます。下から見て原因不明のしみが天井にあった場合確認してみてください。通常の吹き出口は、仕方ありませんのでこまめにふき取ってください。天井裏の点検確認の際はご連絡ください。マレーシアのショッピングモールもチャイニーズニューイヤーでどこもかしこも大賑わいです。中華系レストランは終日満席のようでした。日本食レストランも入口から30mは並んでいました。ベロシティモールの寿司三昧さんは、すごい列でした。食べているテーブル30%待っているテーブル70%と言った感じで、調理が追いついていないようでした。ほとんどのお客が中国系の人たちで、おしゃべりしながら楽しそうに料理を待っている様子でした。はっぱり、ディナーは何を食べるかより誰と食べるかの方が大切ですね。外食産業ビジネス成功のポイントは、ここにあるかもしれません。私自身、今回いろいろショッピングモール内の日本食レストランも含めみてきましたが、確かに繁盛店とそうではない店がはっきりしているようです。言うと、その店舗の見せ方であったり入口、照明、ブース、カウンターなど当てはまる法則があるようです。お気づきの方もおられると思いますが、店舗デザイン段階ですでに繁盛店かそうではないか決まっているかもしれません。(ターゲット・コンセプトにより異なります)繁盛店にする店舗設計をこれから新規参入をお考えの日系企業の方または、2店舗・3店舗と出店される方是非、ご相談ください。ペラ州にて意匠付きビニル床タイルの生産を行うと言うニュースです。自動車の内装や家電に使われるプラスチックを木や金属などの素材に見せる表面加飾(デコレーション)技術で有名ですが。ビニル床タイルのテクスチャーが楽しみです。マレーシアのショッピングモールの床にも和調やメタリックなどたくさん増えてくると思いますので楽しみです。今後のテナントデザインで是非提案したい建材です。Bhdというらしいです。今日は、ベロシティショッピングモールへ行って来ました。このショッピングモールの印象はとても、わかりやすく歩きやすいと感じました。建物2箇所が吹き抜けになっており、そこを中心に回りながら上っていくようなイメージでした。和食レストラン・ダイソー・ユニクロ・寿司三昧・すき家も入っていて日系企業の進出が目立ちました。工事中の併設したコンドや商業施設が建設されています。空きテナントもまだ、何件かありましたね、これからどんどん入っていくと思います。寿司三昧さんのフロアも3件ほど空いていると思います。(確実ではないですが)それから本日、寿司日向様のお店に上階から水漏れがあり行って来ました。もれたのは数日前ですが天井など被害が大きく、災難でとてもお困りでした。このようなことは、店舗ではよくありますが同じようなことでお困りの日本食レストランの方が居られましたらご連絡ください。今日は昨日に引き続き、伊勢丹から歩いて300mくらいに有るパビリオンKLです。チャイニーズニューイヤーで、エントランスからホールにかけてお祭り状態でした。上から見ると、とても華やかで感動的でした。東京ストリートは、最上階にあるにもかかわらずにぎわっていました。どこの和食レストランも、ほぼ満席で平日のお昼過ぎでも日本食のパワーはすごいです。お客さんは日本人以外の方が多かったように思えます。ほかのレストランも一通り見ましたが、数える程度でした。近年マレーシア人の肥満率が上がり対策を考えているそうですが、過去にアメリカでも肥満対策として日本食である、刺身や寿司を国が推進していたことがありました。当時アメリカの寿司ブームはここから生まれたと言われているので、マレーシアでも何か起こるかも知れませんね。日本で営業しているようなカロリー表示は、とてもありがたいような気がします。違う話ですが、東京ストリート付近のトイレは無料で入れる上にとても綺麗でゴージャスです。マレーシアでの特殊な和風石工事または、店舗に坪庭を造りたいなどは是非弊社にお任せください。本日、Lot10ショッピングモールに行き伊勢丹にも行って来ました。