ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。鶏が先か卵が先か!?今日は、ちょっと難しい話。頭が痛くなりますから、心してお読みください。『生きるべきか、死ぬべきか!?』といったのは、シェークスピアでしたね。中身については、エライ違いだけれども、答えが出せていないという一点では、命題であり迷題でありますよね。・こ・ろ・が!!シェークスピアは別として、『鶏と卵』については、答えが出たというのです。こんなトピックスに我が目を疑いました。ノッティンガム大のブルック・フィールド教授(進化遺伝子学)らは、永遠の命題に結論をくだした。卵に軍配を挙げたというのです。・・・・ほんとかな!??「共同発表したのが、遺伝子専門家と哲学者、養鶏家の3人」とありますよ。えぇ~っ!って感じするでしょ。なったら、いよいよウサン臭いぞ。エイプリルフールは、ずっと前に終わっているし、これは発表された場所が場所だけに、イギリスのジェントルマンの欠くべからざる素養の一つ『センスオブヒューモア』のなせる技なのかな?・・・と思ってしまいます。「3人は、映画「チキン・リトル」のDVDを発売するディズニーの依頼で、この命題に結論を下した。最後にあるので、なんだ商業プレスリリースかい!?命題の結論が先送りされて、残念なような、でも安心したような、複雑な心境です。(2/14)山はやはり里から仰ぎ見るものでしょう・・・。(2/13)じっとおとなしく様子をうかがうしかないのでしょうか・・・。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。