読書ブログおいしいのが好き。自己紹介:ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。子猫たちがいないと、ラブラブなしましまコンビ。譲渡会から子猫たちが帰ってきました。からだをのばすシャア。帰りの車はいつも怒りモードで叫んでいます。おとといは、階段を上がり始めたら、キイちゃんがにゃーんと鳴きながら階段を追いかけて来ました。昨日は来ませんでしたが。最近、毎日出てきて声をかけてくれるまるお。ぼけてるけど、まるおの丸尾は撮れた。にいちゃんたちとかごに入るの最高とアムロ。半日カラーをはずしたら、やはりなめてしまったらしい。ガブも疲れたのか、ふだん寝ない所で寝ていました。3匹で鼻つきあわせて、酸素薄そう。カラーをつけたら、アムロがしょんぼりしてしまいました。逃げ遅れたけど、こわくないよ。有り難いご意見(0)バルサミコと塩レモンこの組み合わせおいしい。サラダになる野菜ールッコラ、かぶ、トマト、スナップえんどう。塩レモン―生のレモンと塩をフードプロセッサーでペーストに。バルサミコ、パウダーチーズ。全部パスタにのせるだけでごちそうのできあがり。ヴィボンさんとの交流会がありました。難しい手順も、微妙なさじ加減もいらずに誰でも簡単においしくできます。家でもすぐに作りました。鶏肉のバルサミコ、小松菜ソテー、パプリカ。トマトとモッツアレラチーズ。生活クラブでの取り組みは、年に数回のバルサミコ、11月4週にありましたが、12月の予定にもありました。たらすだけで、いつものおかずがごちそうになる便利でおいしい調味料です。その26月になって、ちょうど一袋ずつあるから使うことにしましたが、4月に同じソースを使ったことを、すっかり忘れていたのでした。ソースで、ピーマン入り麻婆豆腐、そしてnewの合わせ酢で、きゅうりの甘酢炒めを作りました。中華鍋に油を入れて揚げて、肉団子にしました。肉団子を出したところに入れて揚げます。豚挽き肉は1パック=240g使用。生活クラブの豚ひき肉は、平田牧場のものです。遺伝子組み換えでない餌だけで育てられています。市販ではまず手に入らないでしょう。卵を溶いたボウルに戻しいれます。合わせ酢をざっとまわしいれました。中華鍋一つで、途中洗うこともなく、できました。泡立ちビアグラスとタンブラーを注文してみました。すごくよく泡立ちます。下半分に色が映ってきれいです。今回使ったのは、コーミのソース2種類と、newの調理用合わせ酢。料理用合わせ酢、すし酢より甘めであっさりしています。このまま、水で薄めて飲めるような味です。すし酢以上に使えるかも~?サラダにあうのはどちらか、いろいろ試してみます。記念式典で、コーミの牧戸さんと同じテーブルでした。開発にもいろいろなご苦労があったそうです。支部では秋にコーミさんの生産者交流会を予定しているので、そういうお話もたくさん伺いたいなと思いました。ひき肉と長ねぎを炒めて、ゆでた角切り大根を加えて、麻婆ソースで味付け。卵焼きをいれてくずしながらからめます。重茂のわかめスープにはごま油といりごまを入れて。生活クラブのソース類は一度使うと、そのおいしさにやめられなくなります~でも、外食するよりは、よっぽど安いから◎。