暮らそう!退職を機に、沖縄県久米島で暮らすことになりました。縁もゆかりもない久米島に、気候も風土も異なる名古屋からやってきて、見るものも聞くこともすべて新鮮です。しているんだろう、と心配してくださるみなさんへの報告のつもりで、そして自分自身の備忘録として、書いていくつもりです。焼酎に合う料理の数々、ぼちぼち写真を載せるつもりでしたが、一挙に発表することにしました。1品目の白の刺身は前に紹介したので、2品目からです。アボガドの鰹節和えとふわふわ卵焼き。アボガドは意外な和テイストに驚き、卵焼きは柔らかすぎて、箸でつまめないほど。肉が美味しいのは当然、いろんな種類の野菜がたっぷり入っていて、ご機嫌な一品。柔らかくて美味しかったよ。おいしいのはこのお店なら当たり前だけど、衣がね。薄すぎず厚すぎず、えーって感じ。久米島赤鶏はね、久米島の久米仙を作る時にできるもろみかすを食べているんだよ。放し飼いで、そこらを走り回っているんだよ。おいしいに決まっているさ。長くなったのでまた今度。(実はお正月休みの引き延ばし作戦だったりして。シニアボランティアとして、南太平洋の島国バヌアツ共和国で活動する。活動内容は、小学校教育。バヌアツ一の大規模校フレッシュウォーター小学校で、児童に算数と音楽の授業を行うと同時に、先生たちに効果的な指導法を伝えた。