らしの男が作る料理、猫について書きます。Thursdayお酒は飲みたいが、二日酔いは嫌という人に大吟醸がおすすめJUGEMテーマ:自分へのご褒美お酒を楽しむのはうれしいですが二日酔いは嫌ですね。二日酔いのひどい人に大吟醸がおすすめです。夏はビールがうまいのですが、冬の寒い日に冷えたビールを飲むのはあまりうれしくないですね。いって常温のビールも飲む気がしません。そんなときには冬のお酒として日本酒が美味しいです。冬は鍋が美味しいので、鍋をつっつきながら日本酒がいいですね。日本酒ならなんでもいいわけではありまません。おすすめは「大吟醸」です。大吟醸はお米の真ん中の部分だけを使って醸造します。二日酔いのもとになるアセトアルデヒドはお米の外側の部分にあります。大吟醸はお米の外側の部分を全て削って胡麻のような大きさまでにします。その中心部分だけを使って作ったお酒が大吟醸です。大吟醸は口当たりがよく、すいすいと飲めます。いって、次の日はあの辛い二日酔いにはなっていません。大吟醸にも欠点があります。値段を聞くとあまりにも高いので、どきっ、とします。心臓によくないのです。最近は給料も上がりませんので、大吟醸もあまり飲めなくなりました。