水色は深紅で、桃を連想させるフルーティな香り、爽快感を感じさせるテルペン香があります。口に含むと心地よい渋味があります。べにふうき(ダージリンから導入された中国種”枕Cd86”と”べにほまれ”のかけ合わせ)で作った紅茶です。紅茶の香りを左右する萎凋を丁寧に行っており、ダージリンを思わせるフルーティな香りが特徴です。和紅茶ならではの渋みの少なさ、砂糖なしでお飲みいただける自然の甘みをお楽しみください。メチル化カテキンは紅茶の発酵の過程でテアフラビンなどの重合カテキンとなります。花粉の時期に飲まれる方はべにふうき緑茶をお求めください。