*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。(火)おつまみスイーツ☆苺のバルサミコ漬け漬け込む時間を抜かせば5分で出来ちゃうお手軽レシピ!以前バーでミックスベリーのものを食べたことがあって、それはちょっとリキュールが入ってたと思うのですが、今回は無しで作ってみましたぁ。最初食べたときなんてウマイのかとビビリました。今回、この酸味~な苺に合わせたのは豆乳アイスクリーム。自分で作ったアイスなのであっさり味ですが、これがまた相性よろし~い。市販のアイスや、リコッタチーズなんかにも合いそうです。タレに対して苺が多いように思いますが、漬け込んでると水分が出てくるので最初足りないくらいでも大丈夫です。---大さじ1<作り方>苺は縦に4等分にスライスする。ボウルかタッパーに[A]を入れてよく溶き合わせる。[A]のボウルに苺を入れてスプーンでタレを絡ませ、ラップ(蓋)をして冷蔵庫で半日~1日漬け込み完成♪<memo>※アイスクリームやあっさり目のチーズと相性バツグン♪画像は豆乳アイスクリームにかけています。※途中で天地を返すようにかき混ぜてあげるといいです。】ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方&レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。円)(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。自慢ですが(笑)わたしはみるまゆちゃん作のスイーツを食べたことがあるのでどれだけ美味しいかよーく知ってマース♪お花見で発表を聞いてうぎゃーってなりました(笑)スイーツ好きな方は特に特に要チェックですよ~♪わたしももちろん買います!楽しみです!!みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。:.゚イツモ、ホントニ.。22時37分やった~!3番目♪バルサミコ、買ったこと無いんですよねぇ。22時50分バルサミ~コ!バルサミヤンコ~!でちょちょり~の♪んげー!すっげー!まじすげー!ほんとうら姫すっごいよ~。いう発想きちゃうよねーうへー感心だわ。これは確かにうまいな~。バニラアイスとバルサミコを食べたことあって、およよって思ったけど、間違いなくこっちのがうめだろうさーー。いやーん、バルサミんぐにめっさりやられってからこれでバクバクアイス食ってやるぶぅ~。はーエキサイトだぜっ!本日も。今日は明けは明日かな~。最近色々と目にするから試してみようかな~って思ってるんだぁ。23時23分バルサミコイチゴ、おしゃれ~!!イタリアンレストランででてきそうだわ~。リコッタチーズとかアイスにって言うのもおいしそう!ヨーグルトにもぴったんこだぁね。豆乳アイスもつくったん??それも、今度紹介してよ~!!売ってる豆乳アイスって、なんか人工的な味が気に食わないのよね~。23時43分こんばんは~♪うーらさん。お騒がせmayuです。́∀`*)アイスに合うなんて・・・。毎日覗いてはいたんだけど、ぷちオヒサです。今日のイチゴもおいしそう!(バルサミコ大好きだしぃ)そうそう、前から思ってだんだけど...うーらさんって写真もうまいですよねー。お料理のピントとまわりのぼやけ具合とか・・・使ってるのは一眼レフカメラですか?(お料理とは全然関係なくてゴメンナサイ)そうそう、私も(一緒に住んでない)母も週2回は必ずアボカドユッケ丼食べてまーす!おいしくて簡単で酵素たっぷりだから...。酢入りだから、色もあざやかだし、体にもグッドね。ヨーグルトやアイスにも添えられていいね。ありがとう、ポチしたからね。毎日見ててくれて本当に嬉しいし心強いよぉー。カメラね、全然普通のコンデジだよー。誉めてもらえて嬉しいなぁ~。修理必要なほどやばいの(笑)まだ1年経ってないのに~。白髪ネギじゃなくても輪切りでもいいよ(爆)ぎゃはは!レシピと違くても食べやすいようにしちゃって~。04時48分きゃ~~。すごい!!で、フルーツとバルサミコ!!良く聞きますが試したことないよ~~。06時24分おっはと~。今朝もバカみたいに早起きケイパン。今日はいつもより元気ないかも・・・(涙)。バルサミコ苺、なんだあ~!!味の想像がつかない??食べたことないもんな。つまみにもOKとは、とってもミステリアスだわ。バルサミコ手に入らなかったから、どっかで探してこなくっちゃ(焦)。最初食べた時は、複雑な味だといっていた相棒。気がつけばボリボリ食べてるじゃな~ィ。「パンダぁ、これまずいよ!ついつい食べちゃう味だよ~。