暮らそう!退職を機に、沖縄県久米島で暮らすことになりました。縁もゆかりもない久米島に、気候も風土も異なる名古屋からやってきて、見るものも聞くこともすべて新鮮です。しているんだろう、と心配してくださるみなさんへの報告のつもりで、そして自分自身の備忘録として、書いていくつもりです。料理1学期も終わるというのに、今頃やっと、給食費を払っていなかったことに気が付きました。給料から天引きだとばっかり思っていたので。ほんと先入観ってこわい。1年分(正確には11か月分)まとめて支払う手続きをとりました。給食は、子どもも職員も、みんな揃ってランチルームで食べます。ま、多目的ルームですね。全校児童・職員あわせても23名という、うちの学校だからできることです。・・・ステキな挨拶だと思いませんか。給食は、島の給食センターでまとめて作られ、そこから各校に配られます。毎日、平均して20品目の食材が使われます。地産地消の久米島産です。ご飯も麦が入っています。パンはほとんど出ません。本島から運んでこなきゃならないからね。牛乳は毎日出ますが、なんと、直接パックに口をつけて飲みます。これも本島から運ぶので、ビン入りでは重すぎるのでしょう。毎日の輸送ではなく、5日分くらいまとめてくるらしいです。メニューはなかなか素敵です。今日のメニューはこれ。左上から時計回りで、納豆、パパイヤイリチー、牛乳、イナムドゥチ、もちキビごはん。イリチーは炒め煮のことです。いろんな種類のイリチーがあります。豆腐が入ると名前が「チャンプルー」に変わるみたいです。一般の料理ではここまで細かく刻まないけど、やっぱり子ども向けですから、食べやすいようにという配慮でしょう。イナムドゥチは、甘みその具だくさん味噌汁といったところでしょうか。シニアボランティアとして、南太平洋の島国バヌアツ共和国で活動する。活動内容は、小学校教育。バヌアツ一の大規模校フレッシュウォーター小学校で、児童に算数と音楽の授業を行うと同時に、先生たちに効果的な指導法を伝えた。