なかでも興味を引いたのは肥満と美肌との知られざる関係。そこには「アディポネクチン」なるホルモンも関係しているらしい。え、でも太っている人って、お肌パンパンでツヤツヤしていないですか......?「それは、皮膚が脂肪で張っているからそう見えるのだけだと思います。内部では乾燥が進んでいるんですよ」(山根先生)とのこと。いうこと?「脂質摂取量と水分蒸発量の関連を調べてみたところ、脂質を取り過ぎると、水分蒸発量が上がっていることがわかりました。皮膚のバリア機能の低下を引き起こしているんです」(山根先生)脂質を取り過ぎると、肥満にもなる。そこで、BMIと水分蒸発量の関連を調べてみると、やはりBMI値が上がるほど、水分蒸発量が増えているという。脂質を取り過ぎると皮膚のバリア機能が低下し、皮膚のバリア機能が低下することで水分が蒸発していく、というのである。太っていてパンパンテカテカしているお肌は、じつは美肌ではないらしい。ちなみにBMIとは、肥満を表す指標。身長×身長で出た数字で体重を割ることで算出される。記者は身長162cm、体重50kgなので、1.62×1.62=2.6244(cmではなくmで計算する)50÷2.6244=19.0519....BMI値は19だ。18未満はやせ、18〜25以下は標準、25以上は肥満なので、筆者はとりあえず標準に入るようだ。肥満になると皮膚のバリア機能が低下するのには、「アディポネクチン」というホルモンが大いに関係しているという。〇〇の多い食事をとるとアディポネクチンが減るアディポネクチンは、体の脂肪細胞から分泌される善玉ホルモンだ。予防することで知られていたが、山根先生によれば、近年、皮膚中のコラーゲンやヒアルロン酸を増加させることがわかってきたという。「アディポネクチンの血中濃度は、やせている人ほど高く、肥満の人ほど低いことがわかっています。脂質の多い食事を取ると、血中のアディポネクチン値が低下します。アディポネクチン値が低下すると、コラーゲン、ヒアルロン酸、セラミドといった肌を構成している物質が減少し、結果として肌のハリや弾力、保湿性やバリア機能が低下するんです」(山根先生)人体の仕組みはとても複雑なので、アディポネクチンひとつですべてが語れるわけではないと山根先生は言うが、その量が美肌に影響するのであれば、多いに越したことはない。アディポネクチンを増やす赤ワイン、青魚、食用菊ぜひ知りたいのが、アディポネクチンを増やす要因、減らす要因。アディポネクチンを増やすには、適切な体重の維持、適度な運動、そして、アディポネクチンを増やす作用のあるとされる食品を取ることが必要だそうだ。レスベラトールを含む赤ワイン、DHAやEPAを含む青魚、食用菊などもアディポネクチンを増やす作用のある食品だという。逆に減少させる要因は次の3つ。先に述べた脂質の過剰摂取、喫煙、そして睡眠不足だ。「皮膚の深部にある脂肪組織には、いくつかの役割があります。衝撃に対するクッションとして、体温の保持のため(肥満の人が汗をかきやすいのはこのため)、そしてホルモンや酵素を分泌することです。ホルモンは、栄養(肥満)状態によって分泌される量や種類が異なることがわかってきました」(山根先生)アディポネクチンも、この脂肪組織から分泌される。脂肪重量が増えると、アディポネクチンの分泌量は減り、MMP(マトリックスメタロプロテアーゼ)という物質が放出されるという。これは皮膚機能を低下させるのだそう。つくるMMPが作られるのである。肥満を抑制することこそが、皮膚機能を改善するキーであることがよくわかる。動物性脂肪の摂取量が増加すると......どんな高級コスメよりも和食が美肌への早道?さらに山根先生は、抗肥満作用のあるとされる食品を紹介してくれた。「抗肥満作用があるとされている食品は、緑茶(カテキン)、大豆(βコングリシニン)、みかん(β-クリプトキサンチン)などです」すべて古くから日本で食べられてきた食材ばかりではないか。戦後、食の欧米化などにより日本人の動物性脂肪摂取量と総脂肪量は大幅に増えた。我々はどんどんと美肌を損なってしまっているのである。)を多く含む麦や米、大豆、トウモロコシが講座で紹介された美肌最強食材。これは、どうみても和食ではないか。スキンケアビタミンはなぜ美肌に必要?現代女性に足りないビタミ【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。Montly風邪を早く治すために!医師が教える「よく聞く風邪の治し方」本当のところは...【50名様にプレゼント】保湿に美白も1本で。風邪を早く治すために!医師が教える「よく聞く風邪の治し方」本当のところは...【30代からのデリケートゾンケアの今#1】デリケートゾーンのヘアの処理、みんなどうしてる?227人に聞きましたインフルで会社...どうする?大人が「インフルエンザの出勤停止」医師が教える目安とはオトナの「アンダーヘア脱毛」4つのメリット。healthfamilynewsmovie【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。Montly風邪を早く治すために!医師が教える「よく聞く風邪の治し方」本当のところは...【50名様にプレゼント】保湿に美白も1本で。風邪を早く治すために!医師が教える「よく聞く風邪の治し方」本当のところは...【30代からのデリケートゾンケアの今#1】デリケートゾーンのヘアの処理、みんなどうしてる?227人に聞きましたインフルで会社...どうする?大人が「インフルエンザの出勤停止」医師が教える目安とはオトナの「アンダーヘア脱毛」4つのメリット。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。