編集部ウタコ今日も雪がたくさん降っていますね。寒い季節は温かい食べ物でお腹の中からじんわりぽかぽか温めたいものです。そんな体の芯から温めてくれる新潟っ子が大好きな食べ物と言えばラーメン!Komachiラーメングランプリの激闘を勝ち抜いた上位5店舗の限定ラーメンが新潟ふさと村に大集結します。※入場無料、ラーメン購入はチケット制です写真は昨年行われた第2回の様子。会場を埋め尽くす人!すごい盛り上がりでした。頂上決戦に挑むのは、こちらの5店舗。初出場にしてグランプリ決勝に挑む実力店。限定麺は、トレンドの海老ダシ味噌ラーメン。かまくらをイメージしたメレンゲ。今までにない新食感が楽しめます。限定麺は特製の黒マー油で“味変”ができる革新的なラーメンです。大会史上初の2連覇をかけた勝負の行方に注目ですね。武者気Matsuno「煮干し塩らぁ麺」3年連続で決勝大会に進出している実力派。今年は香り高い煮干しダシを笹川流れの塩で絶妙にまとめた自信作で勝負します。下越ブロックを予選1位で通過した大注目のラーメン。自慢の担々麺にカレーとチーズを加えて、より濃厚な味わいに仕上げた一品です。力強い煮干しの香りが印象的な看板メニュー「極にぼ」に、アジや焼きアゴのダシを加えて、煮干しの風味を追求した渾身の新作です。どれもおいしそう...。こだわりを感じる1杯です。今回のグランプリのために作られた限定ラーメンを1杯500円で提供。ミニサイズなので、食べ比べも楽しめます。話題の新店の渾身のラーメンに出会えるチャンスは、これっきりかも!というわけで今週はぜひ、ふるさと村に遊びに来てくださいね。みなさまのお越しをお待ちしています。イベントの詳細はhttps://www.facebook.com/events/1233477806740930/をチェックしてくださいね。カテゴリスタッフノート2017年1月11日これ、こまちモールで見た!人気のヒミツを体感。前へブログトップへ次へ関連記事2017年1月11日これ、こまちモールで見た!人気のヒミツを体感。世界に誇る、ものづくり。MAG.【スクールレポート】キレイが目覚める。MAG.【スクールレポート】ドリップ&ラテアートでバリスタ気分。MAG.【スクールレポート】コーヒーとチョコがあればいい。