terasawa貯金なしから2人分の教育費を貯めたファイナンシャルプランナー。格安SIM相談・通信費見直しコンサルタント。人生&お金と向き合い、自己実現と新たな可能性を引き出すライフプランをご提案。数カ月ぶりにパーソナルシェフ&栄養士、私の友人でもあるとろみさんに自宅に来て頂きました。一言でいうと、楽しすぎます!そして冷蔵庫が「食の宝石箱や~」(彦摩呂風)になります(笑)今回もお願いして本当に大大満足!でした。おさらい「パーソナルシェフ」とは?パーソナルシェフとはプロの家庭料理人ですパーソナルシェフとは、常に食べる人のことを思い、クライアントの体調や好みなどに合わせて、日々の料理をプランニング、食材の選択、心を込めてお料理をつくり、クライアントの、からだと心の健康をサポートするプロの家庭料理人です。くるごはん」をつくれる家庭料理人です。と日本パーソナルシェフ協会HPに記載されていました。とろみさんの最終ゴールは、私が以下のことを出来るようになることです。・家族の健康作り長男が高校入学し弁当生活がスタートしました前回のパーソナルシェフは2月にお願いしたのですが、今は長男も中学校を卒業して給食が無くなりました。なんと高校はお弁当生活!毎朝作ってますよーー(苦)早速私の作るお弁当にダメ出ししてくる長男。昨日の弁当には、いなげやで買ったお惣菜チキンナゲットを入れたのですが、これ一旦冷凍していたんですね・・・。それがマズかったようで。冷凍したのもを解凍して私も味見したのですが、ヤバかったです(笑)当たり前ですが残されました。(お菓子やジュースが大好きな長男の味覚が正常とわかってホッとした部分もありますが)こんなのを入れるのは私だけですかね?(我が家の食生活の裏ネタを出している気分・・・)というわけで、パーソナルシェフとろみさんの出張料理は首を長くして待ち望んでいたものでした(笑)今回のメニューは作り置きおかず14品プランをお願いしました。(お弁当作りが楽になる~)1.豚肉の味噌マヨ漬焼き2.ぶりの照り煮3.手羽元のオーブン焼き4.チキンのトマト煮5.ガーリックとんテキ6.コールスロー7.小松菜の煮びたし8.にんじんカレーサラダ9.ほうれん草ともやしのナムル10.きのこ煮11.味噌玉12.ドライカレー13.ごぼうの味噌炒め14.田作りごぼうが余ったので+15.ごぼうの炊き込みご飯2時間半でこれだけの食事が作れました!!!漬け液が大活躍。terasawa自宅にパーソナルシェフが来た!今年の目標にも掲げていた「パーソナルシェフを呼んでお料理を作る」を達成しました!パーソナルシェフ&栄養士、私の友人でもあるとろみさんに自宅に来て頂きました。何度かブログにも書いていますが、私は料理が苦手です。technology.。