2引き続き、プラハ旅行のまとめ記事。2つ目は、チェコで食べて美味しかった食べ物について。ヨーロッパの内陸国であるチェコは、海がないので魚介の類は期待できないものの、その反面、肉料理には歴史と伝統があるので、肉好きには嬉しいところです。居酒屋が充実しているプラハでは、庶民的な値段でいろいろな料理を楽しむことができます。そんなわけで今回は、私たちがチェコで食べたものの中から美味しかったものを、ランキング形式でまとめてみました。ヴェプショクネドロゼロまずはチェコ料理の定番中の定番。「ヴェプショ=豚肉のロースト」「クネドロ=クネドリーキ」「ゼロ=ザワークラウト」の3点プレートです。チェコに行ってヴェプショクネドロゼロを食べないのは、香川に行ってうどんを食べないようなもの。小麦粉やジャガイモを蒸したり茹でたりして作るクネドリーキは、チェコの家庭の味の代表格で、しばらく食べないと禁断症状が出るのだとか。チェコ人のDNAに刻み込まれた食べ物。ベロフカ+ヴェプショクネドロゼロ+チェコビールという王道の組み合わせを味わってみてください。トルデルニークトルデルニークは、チェコのあちこちで見かける丸い筒の形をした焼き菓子。スロヴァキアのお菓子らしいのですが、今ではチェコの名物スイーツです。太い棒にぐるぐる巻いて焼いた生地に、砂糖やアーモンドがまぶしてあって、見た目には大きくても、わりとあっさり食べられます。ほかほかと素朴な味は、有名パティシエの芸術品のようなスイーツとはまた違った、古き良きヨーロッパの薫りです。鴨やウサギなどのジビエ料理も、ボヘミアの森とともに生きてきたチェコならではの味覚。日本では、鴨というと鴨鍋とか鴨南蛮そばとかで食べるのがほとんどですが、ヨーロッパの鴨料理は、揚げたり、煮たり、焼いたり、完全に主役食材として肉を味わう感じ。居酒屋やレストランでは、どこでも気軽に鴨料理が味わえますが、今回のプラハ旅行で訪れたウ・モドレー・カフニチュキは鴨料理で有名なレストランです。今回のおしゃれディナー枠に選んだレストランの鴨料理は、繊細なソースがかかった高級な味。奮発しただけあって、さすがに美味しかったです。ウ・ドゥヴォ・コチェクのチーズフライシュクルのイチオシは、ハヴェルツカー通りの居酒屋「二匹の猫」で食べたチーズフライ。キツネ色に揚がったサクサクの衣の中から、とろっとあふれる熱々のチーズ。ナイフで切ると、チーズがびよーんと糸を引くので、舌を火傷しないように注意しましょう。チーズの味はしますが、癖はないので、日本人でも食べやすく、ビールのおともにも最適です。スナックスタンドのホットドッグ堂々の第1位は、新市街ヴァーツラフ広場のスナックスタンドで買い食いしたホットドッグ。小腹が空いたところに、目の前でジュージュー焼かれていたのに目が眩んで食べたランチでしたが、「これまで食べてたソーセージとは何だったのか?」と、価値観を覆すほどの衝撃を受けました。皮はパキッと弾力があり、中から溢れるジューシーな肉汁。肉の味も濃厚で、つけ合わせのスパイシーなオニオンも、ソーセージと相性ぴったり。このソーセージがスナックスタンドで雑に売られていたということは、このクオリティがチェコの人には当たり前ということですよね?まさに、チェコの肉料理の底力を思い知る絶品ホットドッグでした。プラハ1日観光ならミックスグリルもオススメプラハ旅行というと、中欧周遊旅行の一部として、1日だけ滞在するという人も多いでしょう。なると、夕食は一度きりですから、あれこれ食べたくても食べられないという人もいると思います。プラハの料理はボリューム満点なので、一皿を二人でシェアしても、十分にお腹いっぱいというくらいの量ですし。そこで、そんな人にオススメなのが、居酒屋のミックスグリルです。だいたい、豚肉のローストと鴨のローストとソーセージのグリルに、つけ合わせのクネドリーキとザワークラウトが、ミックスグリルの定番。一皿でいろんな種類の味を楽しむことができるので、チェコビールを片手に、チェコの料理を十分に満喫できると思いますよ。06:35こんなに素晴らしい旅行記に出会えて幸せです!!今度プラハに行くので、全部参考にさせて頂きます。詳しく教えて下さいまして、、本当にありがとうございます!見ているだけでわくわくしてきます。23:17maikoさん、コメントありがとうございます。言っていただくと、1年に渡ってプラハ旅行記を書き続けた苦労が報われた思いです。プラハは本当に「観る・食べる・歩く」すべてが楽しい街だと思います。Formコメントは管理人の承認後に公開されます。HTMLタグが使用できます。立山アルペンルートで頂上雄山神社を目指す秋の立山で絶景温泉トレッキング日本橋高島屋の浅田真央展に行ってきた浅田真央ちゃん引退後のザ・アイス2017を観てきました1日東京録サーチライト僕たちはこんな風にスペイン旅行を手配したフィンエアー74便にて波乱の幕開け書いている人サーチライト新潟在住。海外旅行となったフランス・パリ旅行で旅行計画癖が開眼。B型人間特有の凝り性もあって、「旅のしおり」作りには寝る時間さえ惜しむが、出発日にはすでに大半の興味を失っていることも多い。実はそんなに旅行好きではないという噂も。