2006初アボガド初めて家でアボカドを調理して食べた。調理といっても皮をむいて切ってわさび醤油をつけて食べただけだが。学生の時に一度、アボカドを買ったことがあったが、堅くて皮を剥くことができず結局食べずに捨ててしまった。わさび醤油で十分おいしかったが、他に簡単でおいしい食べ方はないもんかな。2005おいしいタイラーメン前の会社の同僚と横浜の浅間下交差点のすぐ近くにあるタイラーメンの店に行ってきた。ここに来るのは2度目だ。鶏ガラスープのタイ屋台風ラーメン(米麺)と半カレーを注文。私はすごく好きなんだけど、店はすごく空いていた。いうか、店に入ったときには誰も客がいなかった。就職したら毎週来るからつぶれないで欲しい。2005チヂミ、らしきものお米の残りがかなり減ってきたので小麦粉をこねてチヂミみたいなものを作ってみた。方:1.卵と水を混ぜておく。2.小麦粉と1ともやしを混ぜる。3.ごま油を引いたフライパンで両面を焼く。4.酢醤油に豆板醤を入れたたれをつけて食べましょう。粉とか水の量はかなり適当。本来のチヂミはニラをいれるらしいが、とりあえず冷蔵庫にあったもやしを入れてみた。たまねぎやキムチを入れてつくったこともある。2回に分けて焼けば良かったのだが一気に焼いたので厚く巨大なものになってしまい焼くのに時間がかかってしまった。焦げないように片面10分くらいかけて焼いた。それでも少し焦げたが。前に作ったときはお好み焼きみたいにソースとマヨネーズと青のりをかけて食ったが、こちらのblogで酢醤油を使っていたので真似させて頂きました。2005インチキなタイ風スープ最近よく作っているスープのレシピ。(あるものを適当に)作り方:1.水と調味料を鍋に入れて沸騰させる。2.野菜を入れてしばらく煮る。3.一味唐辛子で好みの辛さにして完成。酸っぱくて辛いので「タイ風」、かな?入れる野菜はもやしを使うことが多いがじゃがいも、人参、たまねぎなんかでもいい。冷蔵庫にある材料を適当に入れれば良い。根菜とマカロニをたくさん入れておかずにしてもいいかも。2004ラフテーダイエーで国産豚バラかたまりが100グラム98円で売ってたのでこのレシピを見て沖縄風の豚の角煮、ラフテーを作ってみました。煮ている途中で煮汁がなくなったのでちょっと煮込みが足りなかった。歩笑ねーたんのラフテーみたいにトロトロにはならなかったけど、まあまあおいしかった。豚バラかたまりが安く売ってたら作ろうっと。朝食でマーガリン塗って食べました。おいしかったかというと、、、味覚が鈍感なのでよくわからなかった。豆乳が入ってるそうだが普通の食パンと同じに感じた。苦労して開発したであろう山パンの皆さん、ごめんなさい。普通の味覚の持ち主ならちゃんと違いがわかるんじゃないでしょうか。原作は最近は読んでいるが連載開始当初は読んでいなかったので第1話を見て結構驚いた。主人公の東は新潟県出身なんだ。語尾に「じゃよ」なんて付ける地域が新潟県内にあるのか?まあ新潟県は広くて方言もさまざまだからあるのかもしれないけど。それに東にパンのことを教えたのがサンピエールオーナーの霧崎だった。第1話ではいい人だったのがどして現在、悪人っぽくなってるのか。そのあたりは原作で明らかになってるのかなー。今度マンガ喫茶ではじめの方を読んでみよう。ローソンで実物のジャぱんが売ってるそうだ。2004なんちゃって酢豚NHKの「今日の料理」でグッチ裕三が作っていた「なんちゃって酢豚」を遊びに来た友人にふるまった。食べ終えた友人に聞いてみた。友人「2.5」into「頂きました。星2つ半ですっ!」と、結構好評でした。すごく簡単なんで皆さんも作ってみではいかがでしょうか。テクノポップのカリスマ。