皆さんはお菓子がお好きですか?洋菓子や和菓子など色々なお菓子がありますよね^^私は甘い物が大好きなので洋菓子も和菓子も好きです!3時のおやつでお茶とお菓子って最高ですよね^^お菓子は生産地によってその地域でよく採れる食材を使って作られたりしていますよね。その地域で美味しくできている食材だからこそ出せる味というものがあります。いったお菓子は一段と美味しいです^^10月5日木曜日の22時30分~23時24分に放送のカンブリア宮殿にホリホールディングスの掘昭社長が出演されます。掘さんは今年で64歳になられます。掘昭さんの経歴は?掘さんは1953年に砂川氏で3男として生まれます。製菓業を営んでいたお父様の背中を見て育った掘さんは小さなときから“お菓子”が身近な存在だったのですね。掘さん自身も製菓業に興味を持つのも当然だったのかもしれませんね。掘さんのお父様は朝も掘さんが目覚めるよりも早くに出勤し、炭鉱街に売りに行き夜は遅くまでせんべいを作る生活で、人の倍働いていたそうです。戦後まもない頃で当時は甘いお菓子が飛ぶように売れたそうです。掘さんはそんなお父様をバイタリティーがあって努力家で本当に誠実な人だと語っています。兄弟ケンカをすると厳しく怒られたそうです。家族思いで働き者の素敵なお父様だったのですね^^砂川北高校から仙台市の東北薬科大学へ進学します。大学卒業後は75年から武田薬品工業で勤務し、1981年に実家の掘製菓へ兄の均さんとともに入社されます。共に働くことになった際に衝突することもあったそうです。そんなときには父である貞雄さんに怒られて「ケンカだけはしちゃだめだ」と言われていたのだそうです。大人になっても仲良くするようにとお父様はいつも兄弟が仲良くいられるようにと気にかけられていたんですね。兄弟と同じところで働くのはなかなか難しいことだなと思います。衝突することも仕方ないとは思いますが、お父様の「兄弟仲良くするように」という教えは絶対だったのですね。翌年にホリを設立し、1992年には北菓楼を設立しています。その後は均さんを支え、2007年にはホリ社長へ就任されます。お父様の教えを守り、兄弟でしっかりと会社を守っていかれたんですね。2010年に均さんは急逝された後は、ホリの先頭に立ってグループを引っ張って行かれました。2015年12月に掘製菓をホリホールディングスに改組し、グループ7社の売り上げは2012年に100億円を超えました。均さんが亡くなられた後はおひとりでとても大変だったと思います。2012年に売り上げが100億円を超えているのはすごいことです!!均さんも喜んでおられると思います^^掘昭さんのお店はどんなお店?http://www.e-hori.com/ext/company/3/index.html掘さんのお店「ホリ」についてです^^ホリは創業の地、砂川でのお菓子作りにこだわっています。本物の美味しいお菓子でなければならない、という考えからお菓子づくりを通して「素敵な笑顔」を提供できることを目指しているお店です。最近ではその食の基本が脅かされています。北海道砂川市西1条北19丁目2-1掘昭さんのお店「ホリ」の代表商品は?ホリでは様々なお菓子を作られています。夕張メロン独特の「メルティング質」と呼ばれる舌の上でとろけるような滑らかな果肉、うっとりするような芳醇な香りが口の中いっぱいに溢れる、リッチでありながらすっきりとした甘い果汁で夕張メロンの美味しさを余すことなく愉しむことができるちょっと贅沢なゼリーです。世界食品コンクール「モンドセレクション」で最高金賞を2003年~2007年の5年連続受賞されています。¥540(税込)※アレルギー特定原材料は乳です。ご自宅でちょっと食べたいときにいいサイズの3個入りからあります。¥5,400(税込)※アレルギー特定原材料は乳です。贈り物に嬉しい25個入りもあります!他にも、4個入り、6個入り、9個入り、15個入りがあります。色々な個数があるのはとても嬉しいですよね^^人数に合わせて購入でき、どんなシーンにも合いますね!お次はこちらです。出典元:http://www.e-hori.com/ext/company/4/index.html)商品名:とうきびチョコサクッ、カリッとした歯ごたえ、ほのかにやさしい甘さが広がります。とうきびを厳選した良質なホワイトチョコレートでコーティングしています。原材料とその素材本来の美味しさを生かすことにこだわって仕上げています。¥360(税込)※アレルギー特定原材料は乳です。¥1,131(税込)※アレルギー特定原材料は乳です。昔から「不老長寿の実」と呼ばれる、ハスカップから生まれた商品です。ハスカップには、体を錆びつかせるという活性酸素を取り除くと言われている”ビタミンE”が豊富に含まれています。ハスカップを使用しています。¥864(税込)※アレルギー特定原材料はないです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。野田樹潤(小学生レーサー)プロフィールは?学校や年収(賞金)も!君の名は。(実写化)ハリウッドリメイク決定!公開日やキャストも!RECOMMENDこちらの記事も人気です。