トマトからでる水分で醤油はうすまり、程よい漬けダレになっています。トマトの酸味とワサビの辛味、醤油の旨みが絶妙に調和して、とってもおいしゅうござします。冷やしトマトをワサビ醤油で食べるのとはわけが違います。湯むきしているので、ざらざらした表面にワサビ醤油がよく絡むのと、うっすらと全体に味がしみているので、種部分の酸っぱさもマイルドになっているのが美味しさのポイントではないでしょうか。いくらでも食べられます。カエレバ田丸屋本店Amazonおわりに作ってみたくなりましたか?ちなみに、これを作る前にレッドアイというお酒(ビールをトマトジュースで割る)に醤油をたらしワサビを入れてみたところ普通に美味しかったです。そこまでやるともはやスープじゃん!という感じになるので、レッドアイは普通に飲んだほうがいいかもしれません。蒸し暑い夏にピッタリの爽やかおつまみ。冷やしトマトのわさび醤油漬け、ぜひためしてみてください。マツイがワサビ食べ比べの記事を書いてますのでよかったらこちらもどうぞ。料理&キッチンつまみわさびトマト冷やしトマト夏醤油漬けツイートシェアはてブ送るPocketfeedly夏だ!カレーだ!小麦粉使わずに、夏野菜でカレーを簡単に作ってみた。おすすめ5選RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.6.4激うま!簡単スペアリブの煮物。2017.2.8家庭コンロの火力でパラパラチャーハンをつくる革新的な調理法ABOUTこの記事をかいた人dagasoregae自称、低温調理ブロガー&料理とお酒をこよなく愛する1児のパパ。3歳になる娘に翻弄されならが日々楽しく生きています。料理以外にもPC、カメラなどを得意としています。モチベーションなどブログカテゴリに沿ったご相談の他、ブログに関するご相談も承ります。記事広告に関するお問い合わせなどもどうぞ。