早春の野菜お試しセット55%OFF!1980円【送料無料】2016年11月17日カレーライス作りの授業を通して、命と命、人間と自然の関わりを伝え続けてきた関野吉晴さん。私たち人間はこの先どこへいくのか、次代へとつないでいくべきものははたして何なのか。「食」と「旅」をヒントに、その進むべき未来を語ります。探検に出かけられる時はどんな食料を持っていくんですか。最低限、米だけは持ってますね。どの穀物がいちばん効率がいいか調べたことがあるんですけど、一番は米でした。「世界中で何がいちばんおいしかったんですか」と聞かれることがあるんですけど、それは素材だけならパタゴニアのカニとか、アラスカの帆立とかあるけれど、いちどアマゾンにいった時に塩を忘れちゃったんです。10日くらいだから大丈夫だろうと思っていたら、鳥や動物をスープにするんですが、塩なしだとこんなにまずいものかと。あとで塩があるところに戻ってきて、白米に塩かけて食べたご飯がいままでのベスト5に入りますね。