itLinkedInPocketCopy今日の息子のおやつです。先日も作った(作ってもらった)ばかりだけど、傷み始めたバナナがまだ2本残っていたのでマフィンにしました。今回もお手伝い大好きな息子に混ぜてもらいました。1.薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。2.ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。3.2のボウルに牛乳とバナナをちぎって加え混ぜる。4.バターをレンジで30秒~40秒ほど加熱して溶かす。5.3のボウルに粉類を加えて混ぜる。6.粉がよく混ざったら溶かしバターを加えて混ぜ、マフィン型に6等分して入れる。7.180°Cのオーブンで23~25分ほど焼く。*胡桃やレーズン、チョコチップを加えても美味しいかも。息子が苦手なので今回は入れませんでしたが。息子は「ケーキ、おかわりするんだ~」と言いながらパクパク食べてくれました。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。前回の鮭フレークを使ってのちらし寿司です。...ザクザク食感が美味しいグラノーラ今日は、小学校の役員の関係でバタバタ。明日から3泊4日で実家に帰省してきます。...チョコパンとワッフルあこ酵母で、チョコパンを作りました。...鶏肉のみそ焼きのお弁当とバナナパウンドケーキ今日のおうち弁当です。息子には初めての鶏肉のみそ焼きを入れました。