Comments2015/03/12OKOMUSU一周年!!ご無沙汰しております、オコムス田淵です。先日8日、無事に1周年を迎えることができました。ありがとうございます!!8日の朝10時すぎまで日本に居たのに、19時半からパーティをいたしまして、のべ80人の方にお越しいただきました。2樽半のビールと、20本以上のワインが空きましたwこの1年、いろんなことがありましたが、とっても早かったです。雑誌は10紙近く、ガイドブックは4冊(日本1冊、フランス3冊)となりました。今後ともOKOMUSU並びに、田淵寛子をよろしくお願いいたします。Comments2014/12/30飲み放題に見る、日仏の違い。皆様いかがお過ごしでしょうか?パリからひろこでございます。昨日28日に弊店OKOMUSUは仕事納めを致しまして、2015年は3日から開店の予定です。先日3日間に渡りイベントを開催いたしました。12月の売り上げが悪かったからイベントしただなんて内緒だよ。日本食と飲み物飲み放題でした。飲み放題を利用したのは全て日本人のお客様でした。FBページを通してフランス語でも告知していたのですが、それだから、と来た仏人のお客様はゼロ。今日はこういうイベントで、、、と説明もしましたが、それでも利用される方はいらっしゃいませんでした。自分の好きなものを好きなだけ飲みたいのがフランス人。安く利用できるなら飲み放題でいろんなものを沢山試したいのが日本人。そんな印象を受けました。わたしも安くいろんなものを試せるならそっちを選ぶのですが...。逆の結果だったので驚かされた次第です。新しい一面を知った気がします。さ、明日は大掃除...。Comments2014/11/30不条理それがフランス。工事途中から問題があった我がお手洗い。工事業者が私や管理組合に許可なく、壁に排水用の穴を開けたんですよね...。それが今更問題になっており、やり方がまずかったから、中庭&壁に水が漏れていて、このままだとまずいから、建物の工事と合わせて直す!!だから、2500ユーロ払えと!!!!!!!!!いきなり、35万円の出費...orzフランスに来てから多いのは、痛み分け。絶対に非を認めないので、こちらも我慢するというのです。先日盗られてしまいました...厄落としと思って頑張る次第です。Comments2014/10/14鍵その後。皆様ごきげんよう、ぐっと寒くなったパリから田淵です。Stage見ているよ!とお店にお越し頂いたご夫婦、ありがとうございます!ランチとディナーの間の閉店時間中で申し訳ありませんでした。前回鍵が折れたとコラムに書きましたが、その後どうなったか書いておりませんでした。『あーこれはほんと大変だわー高くなるわー』からの、じゃあ工具取って来るね!!と言ったまま、帰ってきませんでした。『それだったら友人がいるから紹介してあげるよ!!』と言って、鍵屋さんを紹介してくれました。翌日は、11時から銀行に行かないといけないので、必ず午後でお願いね!!と念入りにお願いしたので、鍵屋さんは、午前10時半に来てくれました←(ほんとに、フランス人おい...。)私は銀行に行く直前で、とりあえず見積もりちょうだい!とだけ言って銀行へ。して帰宅の途につこうと携帯を見たら、店からの鬼電&着信履歴が。『どうして出てくれなかったんですかーーーー!!』(だって銀行に居たからね...融資の話だし出れないよね...)『鍵屋さん怒って帰っちゃいましたよー!!』(え、ていうかだから午後に来てって私頼んでたんだけど...)『とりあえず、200ユーロだそうです。』(あら意外と安い、けどこれきっとノワールなんだろうな。結局、鍵屋が帰ったのはスタッフの勘違いで、200ユーロで、工具も使わず20分程度で処理してもらったのですが、これが領収書の出ない、いわゆるノワールというやつ。本日になっても無視を決め込まれております。下手な人(最初に紹介されたような鍵屋)に頼むと、もっとお金がかかっていたかもしれないので、ここは諦めるしかないのか。フランスだとこちらが悪くなくても、痛み分けのようになることが多いです。!!!これがフランス。今週も営業頑張ります。通称経営者VISAとか、商業VISAとか、そういうの、をゲットいたしましたー!!みんなに顔違うって言われたやーつ。したに、COMMERCANTと入っているのがわかります。先日まではここが学生でした。あるカーブ(倉庫)の鍵が、刺さったまま折れたという。意味がわからずかけつけると、以下の状況。『やってあげるよ(どやぁ)』と出現。回し始めたものの、コツを知らない訳で、えいや!と力任せに回したら折れたとのこと。言う訳で、地下倉庫が使えないので、ワインがありません。鍵の工事も相当金額かかりそうです。保険がきくよう、心から願います。以上、現場から田淵でした。Comments2014/09/20あれから4年。マイナスからプラスへ。今日は、2014年9月19日です。9月19日は、わたしにとっての記念日。2010年の同じ日、私は結婚式を挙げる予定でした。あって挙式はせず、離婚に至りました。その代わりに、友人を招いての慰め?パーティが開催されました。今わたしはこうしてパリでお好み焼き屋を経営しています。紆余曲折の末、4年経ちました。取材していただくことができました。人生を賭けての仕事が見つかり、今こうして元気にお店を経営し、スタッフとお客様に支えられていることを幸せに思います。引き続き日本の、そして大阪の味を、フランスに住んでいる方達に広められたらと思います。Comments2014/08/18わたしの機軸、講演会で伝えられなかったこと。昨日パリに無事に帰国しました。けに講演会をしたのですが、グダグダだったので、改めて伝えたかったことを書こうと思います。1)失敗を恐れないこと。失敗したくない人は沢山居ます。失敗しない人ってどういう人でしょうか。それは、チャレンジしない人のことです。(どこかで聞いたフレーズw)私も昔は、失敗したら恥ずかしいと思っていました。失敗しまくってるうちに、あるときから“失敗はネタになる”という発想変わりました。その後、とても生きやすくなり、今では、失敗談をもとに笑いを取ることに快感すら感じます(笑)マイナスダメージ100くらいのことが、人に話すことで、10ずつ加点されていき、気付けばゼロに、そして更にはプラス100、むしろそれ以上になっていることも!!多少の失敗をしたところで、人はそれほど注目して見ていませんし、本人のやる気さえあればやり直すことは出来ます。失敗は自分の糧になります。