珈琲豆おもな産地はモシ、アル-シャなど。約90%は小規模農家で生産されており、ほとんどを輸出。キリマンジャロの名であまりに有名です。大粒の青緑色のコーヒー豆はAAからEまでのランクに分けられています。豊かな酸味とあふれるコクが持ち味です。Roast(中深煎り)ほのかな酸味系アラビカの名産地、キリマンジャロ山麓の一部の農園だけで生産される、甘い香りのキリマンジャロ。完熟チェリーを収穫し、そのまま天日乾燥されることで生み出されるフルーティーなフレーバーを特徴とします。これまで、あまり紹介されることがなかったフルーティーなキリマンジャロ。した精選や選別、ハンドピックも行なわれています。脱殻して生豆を取り出す方法です。コーヒーチェリーのまま天日干しを行なう事により、果実の果汁・発酵などがコーヒーの味覚に大きく影響します。Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。kg申し訳ありません。Roast(中深煎り)ほのかな酸味系カシス、ベリーや柑橘系のフレーバーやワイニーなど華やかな香り。SCAA評価は、85.625点!の優秀なコーヒーです。Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。kg申し訳ありません。TOP(スノートップ)は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP(アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂(いただき)に在るSNOW(赤道直下にありながら雪があるという奇跡)をイメージしたことからつけられました。現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたハイクオリティーコーヒーです。キリマンジャロの最高傑作のコーヒーをお試しあれ。Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。kg購入出来ます配送期間:4-6日カートに入れる珈琲豆トップに戻るマイヨ工房の更新情報を配信ております。ページへ「いいね!」をお願いします。消費税(外税)価格です。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。