Veggies”チェンマイは肉も魚もたくさんあるけど、野菜のチョイスも多いたくさんの食材の中から自分が好きに選べるのがうれしい立派なレストランもいいし、ローカル店もいいそして屋台で食べるのも、選択肢があって楽しいですね今日はチェンマイゲート市場からベジタリアンの屋台をシェアします。ベジィズ)この付近は何度も何度も通りすぎたのですが、この屋台を見落としていました。J(ベジタリアン)屋台。ローカルフードをメインに、注文したらその場で調理してくれます。私が行った時は夕方の5時〜6時頃だったのですが4組の西洋のお客さんが入ってました。みなさんチープに食事できる場所をよくご存知です。エリンギのグリーンカレーを注文しましたお店のお父さんにおすすめを聞いたらカレーがおいしいよ、とのことだったのでえりんぎカレーをチョイスしました。きのこになる可能性もあると思います。カレーの中に入ったえりんぎは、くったりしててて、噛むとキュウっとスープが出てくるので、風味がよく出ててカレーとえりんぎはよく合いますよね。きのこ類はカサ増しで、お腹がいっぱいになるのも嬉しいです。いつも不思議なのですが、チェンマイで食べる人参は、嫌味のない甘さなんですよね。どこで食べた人参よりもおいしい。35バーツ(約120円)メニューに書いてあったパッションフルーツスムージーを注文しました。スタッフさんが、他のスムージー屋台へ注文しに行かれていたので、もしかしたらスムージー屋で買うと5バーツ(17円くらい)ほど安いかも?この差額はサービス料だと思います。気になる方は、先にスムージー屋台で買ってから、持ち込んでもいいかもしれません。近くの同じものを売ってる店であっても全く値段が違います。1円でも安いものを探すのももちろんアリですし、少し高くても価値があると思われるものを手にとるのもアリじゃないかなと思います。戦う時は戦うけどな300円ほどでお腹いっぱいに食べることができました。屋台はさくっと行けて、ぱっと注文できて、ささって食べ終われるのがいいですね。Zone"ケバブって妙に食べたくなる時があるんですよね。近年日本でも、屋台で見かけますよね。このうっすいパンに挟んでくれるアレです。レストランもいいけど、ローカルマーケットもいいですよね。市場に直結した小さなカフェをシェアしますね。Market旅の楽しみ方には様々な種類があります。観光地に行くのも楽しいのですが、ローカルのマーケットに行くのもその土地でしか味わえない独特の雰囲気があっておもしろいです。日本ではあまり見かけないフルーツや食材。聞いたこともない言語が飛び交う雰囲気。勇気を出して、お店の人と話してみて、その土地で生活している人の日常に、少し参加させてもらえる。旅行者にとって、サタデーマーケットとサンデーマーケットは必見だと思います。平日は車の通りがある道路は、車を封鎖。歩行者天国なった通りに、ところ狭しと出店や屋台が出ます。時間帯によっては歩くのが困難になるほど。今回はサタデーマーケットの方の様子をシェアしますね。緑色の1人がけソファが見えてきます。Shiang”タイの街を歩いていると、黄色の看板に赤い文字で書かれた「齋」の看板が目に飛び込んできます。タイの言葉で「ジェー」と発音して、「J」と表記されることもあります。仏教の教えが強く残るタイの文化の1つでもある「心身を浄化する精進料理」を表す言葉だそうです。今回はチェンマイゲート付近の「J」のお店をシェアしますね。Houseタイにはレッドカレー、グリーンカレー、イエローパウダーカレーと色んな種類のカレーがあるのですが、マッサマンカレーも言わずと知れたタイのカレー。foods「世界で最もおいしい食べ物ベスト50」に選ばれたほどの逸品で、瞬く間に世界中にその名を轟かせたというもの。辛いだけじゃなく、ココナッツやピーナッツを入れてコクと旨味があるのがたまりません。チェンマイ旧市街から北東へ15分ほど歩くと、落ち着いた住宅街の中に広い駐車場を有するカフェがあります。そのカフェの人たちは、自分たちで、自分たちのことをこう呼びます。”理由(わけ)"で運営されています。今回はそんなお店をシェアしますね。Cafeチェンマイでは古代米や雑穀米が当たり前のように食べられので、白米よりも栄養価が高いのがうれしところ。ごはんとショーケースのおかずを2品選んで35バーツ〜です。系の料理は(当たり前ですが)少しお値段があがります。この魚の煮物もどきの大豆プロテインは、魚の繊維まで再現してありました。Vegetarianチェンマイのベジタリアンのお店をシェアしているこのカテゴリ。ベジタリアンの方におすすめってわけではなくて、タイの多様な文化の1つとして興味深いし、何より限定された食材で創意工夫をしているベジ飯っておいしいんだよ〜との思いでせっせと通っています。お肉を使っていないのにお腹がいっぱいになるボリューム、そして美味しい、安い!とくれば行かない手はありませんよね。Kitchenチェンマイの治安、自然、のんびりした環境と、多彩なベジタリアン料理を求めてくる人も多くなりました。そんな中、旧市街でも一際目立つ完全菜食主義者(ヴィーガン)レストランはベジタリアンじゃなくても行きたいお店だそうです。今回は、こちらのレストランレストランをシェアしますね。移動しながらどこかに住みます現在の活動拠点はタイ観察したり、考え事するのが好き写真撮ったりWebサイト作ったりしてます。旅人持ち物リスト女子旅の持ち物リスト国際免許を取ろうお問い合わせ。