カスピ海ヨーグルト季節ごとに届く便利でお得な定期コースがあります。カスピ海ヨーグルト種菌を使って、酸味の少ない手作りヨーグルトを楽しもう。ヨーグルトは体に良い食べ物である、という認識はおそらく皆さんにあると思いますが、あの独特の酸っぱさが苦手でどうしても食べられない、と仰る人も世の中には決して少なくないようです。カスピ海ヨーグルト種菌です。ヨーグルトを自分で作るなんて何だか凄く手間がかかりそう、と尻込みされてしまう人も当然いらっしゃるでしょうが、作り方自体は至って簡単で熱湯消毒したフタ付きの容器に牛乳をトータル500ml入れて、そこに粉末種菌1包を加え熱消毒したスプーンでかき混ぜてフタをし、27度の常音で発酵させるだけで完成です。種菌は1ヶ月ぐらいは繰り返して使えるので、市販されているヨーグルトを買ってくるよりも経済性に優れている、というメリットもあります。あと肝心の味に関してですが、カスピ海ヨーグルトは通常のヨーグルトのような酸味が少なくなっていますし、また量が結構大量にできるので単に砂糖やフルーツにかけて食べるだけでなく料理に使ったりできるので、そのまま食べるだけだと飽きが来るかもしれないといった心配も必要ありません。