]ありがとうございました。08日ランチメニューの中に日替わりのカレーがあるのはそんなに珍しくない。メニュー表に「月曜日のカレー・火曜日のカレー・水曜日のカレー......」と書かれているのはちょっと珍しい。ちなみに金曜日のカレーはメカジキを使ったもの。『ご当地カレー』本にも魚を使ったレシピは多い。カジキのように使いやすい味の素材だけではなく、カツオのたたき、ふく、アユなど様々。全て美味しいカレーに仕上げてます。明日に迫った白バライベント。みなさんからたくさんの「出身地告白つき参加表明」をいただき、ありがとうございました。週刊プレイボーイのカレー特集(7月後半発売)の撮影に行ってきました。カリ~番長メンバー4人で合計8品の新作ご当地カレーを料理。ことは、ご当地カレー本にも出てない新たなご当地カレーを8品も!「週プレさん、そりゃ、コクですよ~」って返そうかと思ったら、メンバーは意外にも「やるよ、新しいの考えりゃいいんでしょ」とアッサリ。あ、そう......。みんながそういうことなら、ま、作りましょうか、と。深夜に及ぶ撮影、スタッフの皆様、お疲れ様でした。実は、どこのカレーでもありませんから!つか、このカレー、食べられませんから!よくレストランのショーケースとかにある蝋細工のカレーですから!カレーで煮込んでこんな色鮮やかな野菜、ありえませんから!なんでこの蝋細工がスタジオにあったのか意味がわかりませんから!ボクらが作った8品の新作は誌面でのお楽しみ。日曜の白バライベント、ジワジワと都道府県コンプリートに向け動いております。土鍋に入った珍しいタイプのカレー、かと思いきや、モロッコの代表料理、タジンであります。とんがり帽子の土鍋で肉や野菜を煮込む料理。東京でレモン風味のきいたタジンを食べるとさすがに懐かしい感じがするなあ。「ご当地カレー」本にもカレー鍋のレシピ、あります。博多のモツ鍋をアレンジした福岡カレーです。日曜の「白いバラ」イベント、参加者はついに30都道府県に到達しました!残るは17府県。参加表明はしたけど出身地を告白しないというあなた、お待ちしてます。タイアップカレーを食べに「マルディグラ」を再訪。本日のメンバーは料理雑誌の編集チームとご活躍中の料理家さんたち計6名。「白いバラ」と「マルディグラ」。同じ銀座にあるけれど、中は全く違う世界観ですな~。「シロイバラ」と「マルディグラ」。「シロイバラ」と「マルディグラ」。「シロイバラ」と「マルディグラ」。なんか響きが似てると思いませんか?思いませんか......。「ラ」しか一緒じゃないですもんね~。酔ってるわけじゃないですよ、別に。只今休眠中のイタリアン名店『トンマズィーノ』の石川シェフが自宅に出張料理をしてくれました~!写真は手長エビのパスタ。それ以外にも豪華料理の数々。10人以上でバクバク。ところで『ご当地カレー』本にもパスタは登場します。うなぎを使ったカルボナーラ風。