無農薬なので、虫に食われるが、洗って湯がけば問題なし。左が、シュンギク・・が、成長が良くない。マルチ無しのばら播きのほうが良いようだ。ターサイ9/12に播種。発芽して2、3日経つ。今シーズンは、透明マルチにしたので、下端も汚れずに食べられそうだ。冬はもっとも重宝する野菜だ。ほうれん草よりもたくましくて使い勝手がいい。右側が小松菜だったか、左は春菊だ。元気なターサイ御覧のように勢いのあるターサイ。先日ネットを外したが、冬、特に大きくなる。今は横に張り出しているが、これから、上にも伸びて、1株でかなり大きくなる。大きくなれないがこれからだ。遅まきした(11/7)ターサイ。花が咲いてきた(写真2)。播く次期をわざと遅らせたのだが、ご覧のように、バラバラで、十分に育ったとはいえない。実は、まだこれが美味しい。ターサイの横に伸びた葉ではなく、縦に伸びた茎・葉がけっこう美味しいのだ。??じつは、このターサイは、ここに播種したわけではなく、種がこぼれたもの。周囲の葉が枯れ出した。前に、防虫ネットトンネルにしたのだが、こっちの方がよけい枯れてきている。寒さに強いかと思っていたが、そうでもないようだなぁ。冬に1株でこれくらいの量が採れると、たっぷり、食べ応えがある。写真1これは、9/9に苗を植えたもので最後の1株。冬は、ご覧のように横にも張り出し、もの凄く大きくなる。可食部が相当あるので、一度に1株食べるのは難しい。こちらも、けっこう大きくなったが、密集しすぎで、間引きながら食べている。こちらも虫に喰われすぎだ。大きくなっており、もう食べられそうだが、もっと大きくなる。多少、虫に食われている。9/6播種したものまだまだ小さいが、こちらは間引いたものを食べられそうだ。発芽9/6に播いたのもので、すでに発芽しいた。ジョイフル本田に行ったついでに、ターサイの苗があったので、買って植えた。ターサイは、昨シーズン、畑仲間に、1株(大きい!)頂いて食べたところ、実にイイ!冬場の野菜としては、ほうれん草以上!ということで、今シーズンの目玉の一つだ。