濃厚な飲み口で、久しぶりに日本酒を飲んでるって感じ。した味で、冷奴や、おでんにによく合いました。生熟成2004年度醸造。香りはアルコールと酸っぱい漬け物の様です。した口当たりで、濃厚な甘味、古酒特有の風味が混じり合っています。所謂吟醸らしさはありません。後味はさっと引いていきます。1.5コクはあるが旨みなし、香りなし。ほんとに生酒?というほど華やかさがない。旨い酒、明るい酒、いい香りの酒が飲みたい人には全く期待はずれの酒。一日おくと、ややまろやかに飲み易くなったか?とはいえ封を切った瞬間にくるアルコール臭はいただけない。迷水ずっと探していたのですがようやく出会うことができました。キャラメルのような甘さを感じます。米をイメージさせる香ばしい香り。甘味と酸味のバランスが良い。重厚な味わいを持つ酒。コクが有ってうまい150石の小さな蔵だそうです。※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。