気が付けば、12月も後半。時には、ほっと一息入れてコーヒーブレイク。芳ばしさと甘さと程よいコクと三拍子揃った美味しい一杯です。テーブルセッティング中。どれもこれも美味しくておなかも気持ちも大満足になりました。23:12モカスイートおはようございます。今朝のコーヒーは、モカスイート。感じられる一杯に仕上がりました。パプリカのマリネ、ベークドトマト、フルーツ。昨日、買い物帰りに久しぶりに家族3人でカフェでお茶をしました。私は、「クルトンSALE!」でバタバタしておりお茶も飲みに行きませんでした。主人は「ホットコーヒー」を頼みました。人間には、休憩が必要とわかりました。銀世界が目に入ってきました。この景色を見ながらチャイを飲もうとすぐにキッチンに立ちました。ここで私のマサラチャイの淹れ方を。沸騰して茶葉が鍋のふちに寄りはじめたら牛乳200CCを入れる。県外に住んでおります大学生の長女にまでも同じ詰め合わせを贈って下さいました。「ホテルオークラ」のお菓子の詰め合わせは、やはりどれを食べても美味しいです。今年は息子さんがご結婚され、娘さんがマンションを購入し一人暮らしを始めました。帯広に住む娘のseちゃんが開くティーパーティーに招待され行ってきました。ことで、計画、準備に2週間ぐらい要したらしいです。上手にセッティングされて。十勝の明るい日射しがテーブルを更に引き立てていました。一人分はこんな感じです。20:42奇跡の組合せおはようございます。朝の珈琲は、その日の気分に合わせて選びます。そんな感じで誕生したのが、カフェ・ド・ボヌール。ミニトマトをトッピングしたピザトースト。Brewおはようございます。エアロプレスで淹れてみました。淹れた珈琲の味とはまた違った、濃厚な味が味わえます。葉とらずリンゴジュース。10:52シングルオリジンおはようございます。冬らしい気候になってきました。