早朝坐禅会で「典座教訓」を学んでいます。※「典座教訓」については、先日の投稿を参照してください。→コチラ今回は、小豆粥をお出ししました。今回は小豆粥をいただきました。今月は元号が平成から令和に変わった節目の月でもあります。小豆粥をつくりました。小豆を下茹でし、茹で汁と茹で小豆を分けます。茹で汁は冷ましておきます。次に、水の代わりに冷ました茹で汁でおかゆを炊きます。お好みで餅を入れる場合は一口大に切って、炊き上がったおかゆの中に入れ、数分待てば火が通ります。ご自宅で作ってみてください。今回は「沢庵だいこん」から育てて糠につけた、自家製沢庵をお出ししました。手づくりはまた、市販のものと違い、味の奥深さがありました。早朝坐禅会は、毎月第1日曜日朝6時から開催しております。皆様のご参加をお待ちしております。投稿ナビゲーション過去の投稿へ第9回華道教室開催致しました。投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。