やっさん旬のきらぴ香(苺)と、きらぴ香の絶品スイーツソース3種セットこんにちは!矢崎です!(^^)!つい先日見かけたファッションの記事で「3月のNGコーデ」というテーマのものがありました。NGコーデ「冬物のコート&マフラー」とのこと・・・。*)冬物に身を包みながらも、口の中は春満開でございます✨なぜならば、これがあるからです。左から、いちごのソース・コンポート・ピューレでございます(^^)私は、いちごが大好物でして、最近は、もっぱらこちらのソースたちをランチタイムで食べる日々を送っております💛3種合わせて「かけ、まぜ、いちご三昧」といいます。それぞれの商品特徴を紹介させてください。いちごのソース3種の中で一番濃厚。とろみがあるソースを舐めるとワインのような深いコクを感じます。スライスされたいちごが、シャクっとした歯切れのよい食感です。リッチな気分に浸るのもありです。3種の中で一番噛み応えがあるのがコンポートです。ディップソースにしても美味しく召し上がれます。いちごのピューレ3種の中で一番つぶつぶいちごの舌ざわりが楽しいのがピューレです。適度な甘さでいちごミルクにすると、誰もが大好きな味になります。いちごの風味が香るソーダになります。トッピング用に使っても可愛いです。このソースを作っているのは、南伊豆町の鈴木いちご農園さん。(静岡市から車で3時間半位です。)鈴木さんの農園見学をしに、南伊豆町まで行ってまいりましたよ~!南伊豆町の山々の谷間にある農園でございました。「いちごが大好きなんです~!」といちご愛を、鈴木さんにお伝えしテンションMAXヾ(≧▽≦)ノあまりに物欲しそうにしていたのか、その場で獲れたていちごを頂戴いたしました~。私がいただいた美味しいいちご「きらぴ香」で、先ほどご紹介したソースたちを手作りされています。お話を伺ったところ、鈴木さんは、もともとパティシエをされていたそうなんですが、手のケガをきっかけに実家のいちご農園を継ぐことになったとのこと。旬の時期だけではなく、オフシーズンも自慢のいちごを味わっていただきたいという思いがあり、パティシエの経験と技術を活かして開発されたのが「かけ、まぜ、いちご三昧」です。いちご「きらぴ香」といちごのソース3種セット《冷蔵》【ご予約受付中】おすすめの記事がまだありません。TOPもっと静岡の「いいもの」を見つけて、毎日のくらしをもっと豊かにしたい。Shizuokaは、静岡県のおいしい食材やマルシェ情報、話題のお店など、「静岡のいいもの」を地元民の目で探し、みなさんに紹介するメディアです。