view【レシピ】マルゲリータ風ピッツァ&デザートピッツァ2種類の味の大判のピザを一度に焼き上げます。焼き立てをお召し上がりください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。≪デザートピッツァ≫クリームチーズ・・・50gクルミ・・・30gパイナップル(缶)・・・2枚(約50g)ハチミツ・・・40g【作り方1】ボウルにAを合わせ、ぬるま湯とオリーブ油を加えてこねます(約10分)。【作り方2】なめらかになったら丸めてボウルに入れ、温かいところで発酵させます(約35°C-約40分)【作り方3】トマトソースを作ります。鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ(弱火)、香りが出たらタマネギを加え炒めます。ホールトマトを崩しながら加え(中火)、オレガノ、ローリエを加えてコンロ調理タイマーを15分に設定し、ペースト状になるまで煮詰めます(弱火)。塩、コショウ、砂糖を加えて味をととのえます。【作り方4】モッツァレラチーズは5mm厚さに切ります。アンチョビは刻みます。クリームチーズをやわらげます。クルミは、粗く刻みます。パイナップルは8等分に切ります。生地が2〜2.5倍にふくらんだら(押して指のあとがそのまま残る状態)、ガス抜きをして2等分にして丸め、乾燥しないようにして休ませます(約15分)。生地はそれぞれ直径25cmの薄い円形に伸ばし、フォークなどでピケします。1枚にトマトソースを塗り、アンチョビ、モッツァレラチーズをのせ、ちぎったバジルを散らします。1枚には、クリームチーズを塗り、クルミ、パイナップルを全体に散らしハチミツをかけます。【作り方7】6をオーブンで焼きます。「マルゲリータ風ピッツァ&デザートピッツァ」のコツ・ポイント・ピケとは「刺す、突く」という意味です。フォークなどで生地に空気穴を開けて浮き上がらないようにします。・デザートピッツァの栄養価:1枚分エネルギー:1244kcal、脂質:52.2g、食塩:3.3gおわりに今回ご紹介したレシピは「ガスオーブン」を活用した、簡単レシピです。ガスオーブンは強力熱風で一気に加熱し焼き上げるので、早さとおいしさに差が出ます。電気オーブンと比べるとその立ち上がりの早さは歴然の差です。強い熱で旨味や風味を包み込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。多彩なメニューに対応できる万能調理機器である「ガスオーブン」。本格的なお菓子やパンづくりは勿論、夕飯の支度も一度にたくさん調理が可能です。「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂58733view【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」30941view【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37245view暑い日の揚げ物が辛い・・・。「お麩」レシピまとめ27318view関連するカテゴリ東京ガスピピッとコンロレシピパイナップルはちみつタマネギニンニクガスコンロアクセスランキング1季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂58733view2【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」30941view3【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37245view4暑い日の揚げ物が辛い・・・。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。