^結論からいくと、、、本当です(@_@)笑もっと細かく言うと、夜にGI値の高い食品を食べると太ります。笑これは体内にあるビーマルワンとゆう脂肪を作って溜め込む酵素を生み出すタンパク質が関係しています。このビーマルワンですが、1日のなかで発生量が増減します。増えるのか夜の10時から2時です。この時間に吸収したエネルギーはとても効率よく脂肪として蓄積してくれます。逆に昼の11時頃からビーマルワンは急激に下がり始め15時頃に最も減少します。