失敗しない梅干しの作り方(土用干し)...梅の花も咲き始め、ミツバチ達の出番です!!...2019年の南高梅の収穫が終了致しました。何よりあの風味がたまらないですよね♪そこに梅びしおをプラスしてさっぱりで美味しさアップです。調理時間約5分で作り手にも優しい、ビールにもお酒にもぴったり、暑さに弱った体にも優しい、食べても嬉しい♪そんな一品。材料を刻む材料を食べやすい大きさに刻みます。みょうがやショウガなどは細かく刻む方が食べやすいかも^^和える刻んだ薬味に梅びし、醤油を和え、よく混ぜ合わせます。