0くまらぼ(@kumalabo_blog)です。中浦和駅すぐ近くのラーメン屋さん「麺処つむじ」でラーメンを食べてきました。中浦和駅周辺には、実質この「麺処つむじ」ともう1軒しかラーメン屋さんはないようです。そんなラーメン空白地帯とも言える中浦和にあって、食べログなどのレビューではやたら高評価な人気のお店、麺処つむじ。旋」という店名で、北浦和で営業していた人気店だそうですが、火災で閉店してしまったそう。その後は東京都大田区の穴守稲荷に移転するもまた閉店。2016年の8月、中浦和に移転して「麺処つむじ」という店名でオープンしたのが今回訪問したお店です。それではさっそく、麺処つむじの紹介をしていきます。麺処つむじは、中浦和駅の東口を出て徒歩1分もかからないほどすぐ、別所沼公園へ向かう方面の住宅地にあります。お店はオープンしてまだ1年もたっていないということで、とても綺麗で清潔感のある造り。お店を訪ねたのは土曜日の夜7時過ぎ。僕の直前に4人連れのグループ客が入って、ちょうど満席になりましたが、すぐに席があきましたので、ほぼ待つことなく座ることができました。麺処つむじのメニューこちらが麺処つむじのメニューです。今回は、スタンダードならーめん(750円)と、肉ご飯(300円)を注文しました。麺処つむじのらーめん数分待ってラーメンが出来上がり。麺処つむじのラーメンはすべて鶏白湯スープがベースになっています。スタンダードならーめんは、鶏白湯と魚介系が合わさった醤油味のラーメンでした。食べてみると、スープはすごく濃厚。スープはずっしりとした太麺でコシがあるストレート麺。具材はトロトロのチャーシューに、しっかりした歯ごたえのメンマ、それに水菜とネギです。全体的にクオリティが高いのですが、個人的には、魚介系の味が強く出すぎているような感じもしました。テーブル備え付けの辛子高菜をスープに入れると、魚介系の酸味が中和されて良い感じになったような気がします。ラーメンのクオリティは高いので、今度は魚介系でない塩ラーメンか味噌ラーメンにチャレンジしてみたいと思います。つけ麺も美味しそうなので興味があります。予想外に美味しかったのが、サイドメニューの肉ご飯です。写真を見て分かるとおり、ご飯の上に鶏肉がゴロゴロと入っています。この鶏肉が、下味がついている上に炙られていて、すごくご飯に合って美味しいんです。鶏肉の上から辛子高菜を乗っけても美味しかったです。麺処つむじの店舗情報2017年6月現在の麺処つむじの店舗情報です。アクセス埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-3-18中浦和駅東口から徒歩1分です。火曜から金曜は、昼が11:30~14:30。夜が18:00~23:00。土・日・祝は、昼が11:30~15:30。夜が18:00~22:00。定休日は特にないようです。以上、中浦和のラーメン屋、麺処つむじの紹介でした。:ラーメンブログで集客したい方、ブログをビジネスに活かしたい方のためのオンラインサロン「仕事に活かすブログ教室」を運営しています。詳細はこちらからこちらの記事も読まれていますこの記事を書いた人タツ1983年生まれ。埼玉県さいたま市在住。