カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。白樺の樹液はノンアルコールジンNEMA0.00%エディション・プリンセスミチコの蒸留水の一部に使用するために採取しております。皇后美智子様のお印【白樺】お印とは身の回りの品につける徽章。美智子様のお輿入れにあたり、当日お印の候補がいくつか挙げられたそうです。そのうちの一つに「白樺」がありました。強く望まれ美智子さまのお印に選ばれました。1957年8月19日に軽井沢で皇族方も参加される恒例のテニストーナメントが開かれました。当時の皇太子殿下が準々決勝で対戦されたお相手が正田美智子様。この時が初対面だったそうです。美智子様が皇室へお輿入れの際、正田家の庭に白樺の苗木を植え「これを私と思ってください」と父に言った話も有名です。皇后美智子様と関係が深い白樺をエディション・プリンセスミチコに使わせて頂きます。ボタニカルには白樺の葉も選ばせて頂きました。この時期、八ヶ岳をはじめ国内ではまだ白樺が葉をつけておらず国産を断念し、目線を変えて海外へ。白樺の葉と言えばサウナ発祥の地で知られるフィンランド。サウナ内で全身を叩くヴィヒタは、白樺の若葉をつけた枝を束ねたもので知られます。2019年フィンランドと日本は【外交関係樹立100周年】を迎え重要な歴史的節目となります。更なる友好関係発展を願う記念すべき年でもある事からもフィンランド産の白樺の若葉を使うことにしました。白樺樹液と共に蒸留し、ノンアルコールジンに想い出の軽井沢を彷彿させる森の香りを加えて行きます。ジン紹介2019/03/282019年キャットマンの春初釣り昨日はボタニカル見学へ三浦半島へ。手短な釣り具も持っていたので30分だけ釣り。釣れたのは15センチくらいの「クサフグ」😅その後は風が強くて釣りにならず直ぐに引き上げました。MICHIKO】を発売させて頂く運びとなりました。株式会社アサオカローズ様が1980年から皇后美智子様の誕生日に毎年献上されている薔薇"プリンセスミチコ"。プリンセスミチコの情報はこちら!浅岡さんから昨年末にお話しを頂き、使わせて頂く事になりました。3ヶ月程発売に向けて準備を進めてきてまいりまして内容が決まってきました。明日から来週まで商品造りへと動いていきたいと思います。仙台2019年3月24日は宮城県仙台市のナインハーフテラス様にお招きいただき、フェルディナンズのブランドセミナーを開催させていただきました。Aoyama様、本当にありがとうございました!今後ともフェルディナンズをどうぞよろしくお願い致します。昨日は宮城県仙台市のナインハーフテラス様のご依頼で「ノンアルコールジンNEMA0.00%ディスティラーズカット2019発売記念セミナー」が開催されました。NEMAブランドと成分抽出のお話し、純引蒸留のデモを行いました。ナインハーフテラス様の3周年記念ディナーコース「セルビア料理とカクテルのフードペアリング」でした。家内が料理、自分ごカクテル担当でした。カクテルバー・ネマニャ2019/03/23仙台でセルビア料理とカクテルのペアリング明日は宮城県仙台市のナインハーフテラス様3周年記念ディナーコース「セルビア料理とカクテルのペアリング」を家内と務めさせて頂きます。カクテルバー・ネマニャのセルビア料理🇷🇸とノンアルコールジンNEMA0.00%とフェルディナンズ・ブランドを使用したカクテルが楽しめるディナーです。カクテルバー・ネマニャ2019/03/222019年3月24日は「フェルディナンズ・ブランドセミナー」&「ノンアルコールジンNEMA0.00%セミナー」2019年3月24日は、宮城県仙台市のナインハーフ+テラス様にて14時〜16時30分「フェルディナンズ・ブランドセミナー」と「ノンアルコールジンNEMA0.00%ディスティラーのカット2019発売記念セミナー」を開催させて頂きます。当日放送時間に見る事が出来ませんでしたが、お客様から写真を頂き様子が拝見できました。2019】を販売を開始致します。ジェネラルストア様でも発売開始となります。2019間もなく発売!2019年3月17日、春雪の富士見。2019】が完成致しました✨ボタニカルは、オーバーナイトセンセーション、エルダーフラワー、カモミール、ラベンダー、ブラックペパーミント、紫蘇、ジュニパーベリーなど8種類です🌷🍃こちらは1ロット蒸留の限定品です。蒸留所見学2019/03/182019年3月19日のNHK総合『ひるまえほっと』に出ます!先日『首都圏ネットワーク』をご覧下さった皆様ありがとうございました。皆様より頂いた写真を使わせて頂きます。横濱の名バーであるシーガーディアンII様とスリーマティーニ様も紹介され、その末席にカクテルバー・ネマニャも加えて頂いております。横浜のバー文化やカクテル、モクテルなどについてもお話させていただきました。尺はコーナー全体で9分と前回より長めな放送です!なお国会中継及び春の選抜高校野球の関係で放送日が大幅に延期になることもあるそうです。本日はノンアルコールジンNEMA0.00%の限定品を仕上げに富士見へ。2019】完成致しました。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。