調理師+管理栄養士の卵がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。豚キムチと懐かしのサマーランド<今日の下宿寮おかず>豚キムチ豆腐サラダ今週は豚キムチから。キャベツをざく切りにし、にんにくを油で炒め、豚肉から炒めていきます。キャベツ、もやしも入れ、キムチ漬けも投入。醤油と、キムチの素で味を調えてでき上がり。キムチ単体でも毎日食べてるくらいなので肉も入って私にはごちそうなんです。副菜は豆腐サラダです。市販の胡麻だれをかけます。この横に、下宿生の親御さんからいただいた梨、ゴーヤの種をむいて薄くスライスし、さっとゆでツナと一緒にマヨネーズで和え、つけてます。なんか豪華になってます。(^-^)/(^-^)/今日は東京の友達とメールしていて、台風は大丈夫かと聞きました。風が半端なかったみたいですよね。台風で休みだったのでサマーランドに行くと言ってました。サマーランドは私も幼稚園の時の遠足でよく言ってました。懐かしいなーと昔を懐かしんでました。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(01/01)今日も塩麹を活用したカマスです。(05/15)SnowBlack:瓦そばでさっぱりと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。