節約コラム裏ワザオムライスや親子丼も!卵1個で2人分作れる節約テクニック卵1個で2人分の料理が作れた!家計を守る主婦・主夫たちは、なるべく食費を抑えながら、量を減らさず、満足のいく料理を作りたいと思っているはず。そこで今回は、卵1個で作る「定番卵料理」をご紹介します。それぞれのレシピに卵1個でも満足できるかさましテクニックが満載!たった1個、されど1個。卵1個でも満足度100%の品々が作れます。定番の卵料理を卵1個で!卵をたくさん使えば“ふわふわ感”や”満足感”を味わえるのは当たり前。食費を抑えながら、満足感を得るためには、果たしてどんな工夫をすればよいのでしょうか。レシピを見てみましょう。子どもも大好き「オムライス」ケチャップライスの上にかぶせる卵焼きを、なんと網目のようにすることで二人分にするテクニック。卵を買い忘れてピンチのときにも使えますね。卵液に牛乳を加えることでかさ増しさせるテクニック。卵1個でも濃厚なカルボナーラが完成します。野菜を加えて、水溶き片栗粉でとろみを付けることで、ボリュームを出すテクニック。した新食感の親子丼ができますよ。節約の定番食材「じゃがいも」を細切りしてオムレツに加えるワザ。マックのポテトが余ったときはマックのポテトで作ってます(^o^)どのレシピも卵1個とは思えないボリューム感。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。