ご存知六花亭さん、泣く子も黙る六花亭。誰しも一度そこを訪れると、六花亭のファンになるという、北海道の良心。いざ、その良心に触れん。落ち着いた佇まいのビルに、そっと上品な縦看板。入ると広い大きな空間で、六花亭のお菓子たちがびしーっと整列しております。コーナーごとに箱入り、ばら売り、生菓子、などが並び、自分でカゴに入れてゆきます。送ることもでき、その場合はチェックシートに購入したいものを記入し、専用カウンターで受け付けてもらいます。小さなスタンドコーナーがあり、購入したお菓子を頂くことも出来ます。有名な「賞味期限は三時間」という「サクサクパイ」、ラズベリークリームとホワイトチョコをパイでサンドした「とかち帯広発」、ココアビスケットの間にベイクドチーズケーキをサンドした「雪こんチーズ」。素材の味が十分に生かされていて上品。嫌な着色料や香料の味は一切しない。一階でのお買い物を充分楽しんだ後は、二階へ!二階は喫茶ルームになっています。一階で販売されているお菓子はもちろん、二階でしか頂けないメニューも多々あり。私のお目当てはホットケーキ、六花氷(かき氷)。太陽がさんさん降り注ぎ、とっても明るい空間で清潔感に溢れています。どれも単価が安い、良心的過ぎる...|д゚)!!〇マルセイアイスサンドご存知マルセイバターサンドをアイスにした新商品。*)!普通のバターサンドより、厚くて食べ応えあり、ソフトなクッキーと中のラムレーズンアイスがホロホロっと口の中で融合。牛乳と練乳を氷にして削ってある、いわゆるチャーミー氷。写真より若干見劣りするものの、お味は優しく、裏切らない美味しさ。〇ホットケーキ貴女にお会いしとうございました・・・。六花亭さんがそんなことする訳ございませんヨ。́艸`)ナイフで切ると、そのふわっふわ優しい生地をさらに実感。中から優しい香りがほわわん~・・・カステラとスポンジ生地を合わせたようなほわほわ食感。表面がキレイなキツネ色ですがほわほわ具合は内と外で均一です。余計な混ぜ物を一切していない、母の味、ひいては大地の味(大袈裟)。́▽`*)やはりバターをはじめ乳製品の美味さがものを言っているのでしょう。何も過分に加える必要が無い、北海道の美味しさを充分に発揮させてやれば良い、そういう事なのかも。気が付けば、私もすっかり六花亭ファン。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。