中央区グルメ八王子グルメパンスイーツ酒全般ビールバーボンワインフォーガー2009/10/11ベトナム料理の「フォーガー」を作りました。「フォー」は米麺、「ガー」は鶏肉のことです。鶏むね肉としょうが、塩で作ったチキンスープにちょうどいい固さに戻した米麺と茹でたもやし、パクチー、唐辛子の輪切り、出汁に使った鶏むね肉としょうがを乗せて完成です。米麺の食感がすごく好きです。パクチーやしょうが、唐辛子・・・ライムもあればきゅっと搾るとあっさり味ですが複雑な味に仕上がります。↑ランキングに登録しています。22:59こんにちは。<BR><BR>フォーガー美味しいですよね。<BR>最後に、ライムやレモンをジューッと搾ると美味しいですよねー!<BR>私も食べたくなってきました。09:22●michizouさん<BR>柑橘の風味が加わると、とたんに南風が吹いてくるような爽快感が生まれますよね。<BR>フォーの戻し具合が難しいですが、ちょうどよく戻った固さは<BR>何物にも代えがたい美味しさだと思っています。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。