トスカーナの宿HOMEアパート予約・問い合わせお客様の声blogLinkイスキア島に行って来ました。2014レアチーズケーキ続きを読むをクリック毎日育児に追われております。おまけに仕事も始まっちゃって、最近ちょっとパンクぎみ。ひなちゃんは順調にすくすくと育ち、母は順調にすくすくと親バカをやってますw赤ちゃんって、毎日が新しい発見ですごいですね。写真はひなちゃんが生まれた時からずっと、一番のお友達のロバさん。どこに行くにも一緒です。疲れた時はやっぱ甘いものだよね〜♪というわけで、最近レアチーズケーキにはまってます。いえばイタリアで美味しいチーズケーキに出会ったことなかったかも!?それにいつもベイクドチーズケーキで、レアチーズケーキって見かけないなぁ。作り方すごく簡単なんで、載せておきますね。クッキーを袋に入れ粉々に砕き、適当な量のとかしバターと混ぜて型に敷き詰める。250gのフィラデルフィアチーズ、レモン汁半個分、砂糖70gをボウルに入れる。鍋に少量(30〜50ccくらいかな)の生クリームを温め、ふやかしたゼラチン10gを混ぜて溶かす。3を4に加えよく混ぜる。5最後に、残りの生クリーム(1パック200ccから、3で使った分を引いた残り)を六分だてにして、4に混ぜ、型に流し込み、冷蔵庫へ。お好みでジャム少量とレモン汁半個分を鍋で温め、ふやかしたゼラチン5gを混ぜ溶かす。7粗熱が取れたら6を5の上にかけ、冷やす。美味しいのでお試しあれ。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。