波里Blog:波里通信第44号(株)波里が発信する、和菓子についての様々な情報をお届けいたします。焙煎青大豆ペースト・焙煎黒大豆ペースト大豆は『畑の肉』と呼ばれるほど栄養に富んだ食材です。当社では、従来の焙煎大豆ペーストに加え、新商品を2点追加致しました。青大豆と黒大豆を使用したペーストです。青大豆は、豆の甘味が残り、独特の風味があります。黒大豆は、表皮の色が残っているので、特徴ある商品づくりにご利用いただけます。ご利用例1.生クリームとの相性が抜群なので、クリームなどの練り込み用に。2.洋菓子などの生地への練り込みに。3.その他ソース類などに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。903)は、平成21年4月23日に品質マネジメントシステムの国際規格「ISO9001」の認証を取得しました。【品質方針】1私たちの会社は、「自然の息吹を大切に」を合言葉とし、伝統に培われた技(わざ)と新しい技術を融合させ、真にお客さまにご満足頂ける商品開発を通して食文化に貢献して参ります。規制など)に適合する品質マネジメントシステムを構築・維持し、その有効性の継続的な改善を行って参ります。10月3日よりテレビCMスタート!!都内のスタジオで、『お米の粉』CMの撮影会が行われました。「お米の粉」で作る米粉レシピパンに、ケーキに、シチューに、ピザに、パスタに、うどんに、ラーメンに、餃子に、スープ・・・。「米粉」の用途は広がり続け、今や「米粉」を使った料理は数知れません。弊社ホームページでは、その中から代表的な「米粉料理」を紹介させていただいております。今別府靖子先生のオリジナルレシピの他、各メーカー様から提供されましたレシピも掲載いたしました。麺類やパン以外は、グルテンの入っていない薄力粉タイプでも十分おいしく作ることができます。大いなる可能性を秘めた「お米の粉」。お気軽に調理をお楽しみください。(詳しくは「お米の粉」で作る米粉レシピへ)トラックバックこのエントリーのトラックバックURL:http://www.namisato.co.jp/mt/mt-tb.cgi/238コメントを投稿(初めてコメントを投稿する場合、投稿したコメントを表示させるにはこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらくお待ちください。)※印の入力は必須です。名前※Eメール※URLコメント。