さあ~いったいどんなお菓子になるのでしょう・・・?思い起こせば、私が幼少のころ祖母と母が手作りで作っていたお菓子。お正月のお客様へのおもてなし・・・?だったのでしょうか。明日、みなさんからの感想が楽しみです。今年最後のレッスンになります。がんばりましょうそして、明日も新入部員さん数名ご参加です。ベテランメンバーの皆様、温かく迎えてくださいね。私は、これから一仕事、明日の準備、点検にキッチンへ。今度の日曜日29日に開催です。先月は同じ肉だねから茹でたウズラの卵とプラスして、こんなかわいらしい一品にアレンジお子様にも好評だったようです。明後日のレッスンでは、さらに3つのアレンジメニューに挑戦です。焼いたり、煮たり、詰めたり・・・シンプルな材料だからこそ、様々な応用展開ができるのです。その1先月開催致しました「低糖質基本のおせち」実習メニューのお写真です。今月のレッスンでは、同じ食材を使ってのアレンジおせち中からとろ~りチーズが・・・大好評の焼き餅。とそして「今日、来てよかった・・・」というコメントもたくさんいただきました。紀文食品さんから、この秋の新作、続々登場です。糖質0g麺の丸麺タイプとカルボナーラソースが入った商品です。麺を温めて(レンジで)、付いているソースをかけるだけ。卵をのせて出来上がり!ベーコンやほうれん草、マッシュルームのソテーなどを加えるとボリューム満点!!お家で本格パスタが楽しめます。糖質量が2.8gも嬉しい低さ続きましてはカレー麺、こちらは糖質0g麺の平麺と粉のカレーが付いています。お鍋に付いているカレーの粉を入れ、水250mlを入れて火にかける。麺をよく水切りして、お鍋に。スライスの豚肉や舞茸、もやしなどを加えてもGood!こちらのカレー、なかなかスパイシーで本格的なお味です。カレーにうるさい「我が家の教授」からも高得点!をいただきましたで、その教授、今日から学会でドバイへドバイではなんだか「ラクダ」を食肉としているそうでハンバーガーの肉にもラクダが採用されているとか・・・?ドバイの「食レポ」が楽しみです。一つこちらはコンビニ限定の販売の商品です。以前からコンビニの「サンクス」さん限定で販売されているカップ麺タイプ。レンジで加熱後、すぐに食べられます。この秋の新作として「坦々麺」が登場。コンビニ販売ということもあり、買いたくても買えない争奪戦状態・・・の人気シリーズ。忙しいくて、何も作れな~い・・・また、何にも作りたくな~い・・・こんなときにも是非ご利用下さい。お店のフードスペースで開催致します。10月の会が大変好評でした。学習会の内容も盛りだくさん。CF検査の前は慎重に。学んでいただきたいこと・・・たくさんあります。美味しいパン食べながら、しっかりお勉強も残席わずかです。申し込みはリーダーのメールまで。CM(0)Pagetop素敵な会のご報告その4毎週末、イベント、おせちレッスンが続いております。新人さん対象のレッスンでした。美味しい!などなどの感想をいただきました。「おせちレッスン」は続きます。報告がまだまだあります。今日、ご紹介するスィーツもこの秋の新作ローカーボなシュークリーム昨年から登場したシューですが、今回はカットアーモンドを散らしてなんとクリームはヘーゼルナッツのクリーム違和感のないシュー皮、極上の贅沢なクリームレギュームでしか味わえないスィーツです。新作があと2品あるのですが、お写真を忘れてしまいました。後日お写真をアップしてご紹介しますね。登場するローカーボスィーツ。本日はイベントのご案内です。お店で販売されているパンは、ほとんど全種類、ご試食いただけます。好評につき、その場で座って運動も年末年始に向けて、パンもたくさん買って帰って冷凍を・・・こんなご希望も多いようです。以下、開催案内となります。申し込み締め切り:11月29日(日)*残席わずかです。お早めにお申し込み下さい。新作続々登場で美味しく、楽しい充実の会となりました。ローカーボクラブのスィーツの会は、ただローカーボスィーツを食べるだけの会ではありません。「お勉強タイム」がありまして、毎回テーマを決めて講義をしています。自宅で、座って、毎日取り組める運動をご紹介。「グルット4活性化」の優れもの運動を学んでいただきました。身体も汗ばんできて、効果バツグンで・・・また後半に登場したスィーツを食べるこんな楽しい会でした。旬のリンゴを使った、香り豊かな品のあるスィーツ。「リンゴのお味を久しぶりに味わえました!」との感想コメントも。次回のムースも楽しみです。外側のふぁっふぁスポンジ生地。今回は抹茶バージョンにしましたが、ふぁふぁ感はそのまま、お抹茶のほろ苦さ、香り、そしてこの色合いhttp://admin.blog.fc2.com/control.php?mode=editor&process=new#食べ始めていくと、オーナーの憎い演出が・・・。このお写真を見たらわかります。センターのクリームの中に餡が。毎回驚かせて、いや感動を与えていただいております。おばさんです)にはたまりません。無言で食べてしまいました。餡も小豆からお店で手作り。小豆は糖質が高いのですが、許容範囲で組み込みました。抹茶、あんこ世代の「おばさん」にはもお~たまらない新作ロールでした。素敵な会のご報告です。本日、今年最後の「スィーツの会」を開催いたしました。お写真は、埼玉県朝霞市にある超人気のスィーツ店「ロア・レギューム」ローカーボクラブ主催のスィーツの会もすかっり定番のイベントになりました。ご案内と同時に即満席、今回も予定席数を増やして、たくさんの方々に楽しんでいただきました。いたいた・・・私の大好きな「たぬ吉」君ロア・レギュームのマスコットキャラクターちなみに「アライグマ」ではありません「たぬき」ですその昔、お店のあるあたりでは、たぬきが出没していたらしい・・・こんな歴史もあり、「たぬき」がお店のキャラとして採用!!されたようです。このマークを見たら、レギュームのスィーツ・・・です。詳しくは次回のブログでご紹介させていただきます。今回の会にも、素敵なゲスト多数、お越しいただきました。こちらの話題も・・・。日に日に冷え込んで、今年も冬の訪れを感じる季節となりました。デパ地下、スーパー、宅配のチラシも・・・「おせちのご予約」合戦です!でも、ローカーボクラブのメンバーの皆様は安心して年末年始を迎えられますね。基本のおせち」メニューのおさらいをしている方も多いようです。昨年は自己流で低糖質なおせちに挑戦したYさんから考えて見ればお節料理をキチンと教えて頂いたのは初めてだったような気がします。今までは母の見よう見まねで...そして、昨年はただ、砂糖をラカントに置き換えただけでした。佐々木先生に教えて頂いて、お節料理ってこんなに美味しかったんだと改めて感じています。主人は、みんな美味しいけれど、特に田作りは最高だと...そして息子は今まで食べなかった伊達巻が美味しいと言ってパクパク食べています。家族が喜んでくれると作り甲斐がありますね(^_^)まだ作っていないお節もこれから頑張って作ります。(89)?にお答えします。