贈り物やハロウィンなどのイベントにもぴったりなクッキーレシピ!甘さ控えめの素朴なおいしさです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.《下準備》オーブンを170°Cに予熱する。2.かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱してつぶす。TIPSかぼちゃは種とわたなしの状態のgです。3.ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、2を加えて混ぜる。4.3に薄力粉をふるって加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えて混ぜてひとまとめにし、15等分にする。5.4を一口大に丸め、スプーンでみぞをつける。上下を押して形をととのえて、クッキングシートを敷いた天板にのせ、上にかぼちゃの種を差す。残りも同様に繰り返し、計15個作る。6.170°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼く。TIPS焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。大学(栄養学部)在学中に、Wスクール制度で製菓学校に1年間通い、製菓技術を学びました。大学卒業後は食品小売、カフェ、パティスリーでの勤務を経て、現在は主にお菓子のレシピ開発を行っています。KITCHENでは、初心者の方でも作りやすいオーブンを使わないレシピや、ホットケーキミックスなど身近な材料を使ったレシピなどを中心に考案しています。