お隣の店舗もお借りすることが出来ましたので、イートインスペースを拡張致します。以前より、たくさんお声を頂いておりましたランチも始めたいと思います。本日は定休日でしたので、先日OPENしたユタカフェさんに行ってきました。駐車場は8台程、敷地内にありました。お昼過ぎに到着したので、ランチを注文。ハンバーグは売り切れていたので、オムライスを。オムライスを食べるつもりでしたが。ピクニケさんのパン(デニッシュ)に濃厚アイスクリームを挟みました。先週より【さっちん工房】さんのお菓子とガトーショコラが入荷しております。素材の味が引き立った、優しい味わいのお菓子です。新商品パニーニ始めました。以前から軽食のご希望が多かったのですが、なかなか実現出来ずにいました。ニュース先日、エスプレッソマシンを導入しました。イベントでも使用しようと思っていましたが、20kgって結構重いのですね。カフェご案内が遅くなりましたが、今週よりシフォンケーキが変わりました。ビタミン、ミネラル豊富な、優しい味のシフォンケーキです。明日(15日)は、サンビル出店のため、店舗はお休みです。過ごしやすくなってきて、コーヒーやケーキが恋しい季節になってきましたね。【アーモンド入りポテトとラムのシフォンケーキ】です。アーモンドの食感とラムの香り、遅れてマッシュポテトの風味。苦みのあるアイスコーヒーでも、シフォンの甘さと合うので、ドリンクはどれでもペアリング可能です。COFFEE】さんに行って来ました。コーヒーのセレクトショップです。カフェ本日より、メニューに新たな抽出方法を追加致しました。今までより、もっとコーヒーの楽しさを伝えていければなと考えております。2コーヒープレス→新しいメニューです。最後に微粉が残るので、最後は残して下...メニュー追加!!2015-07-11セミナー@東京(八王子)カフェ先日、東京の八王子にてSCAJ主催のセミナーに参加してきました。タイミング良く焙煎についてのセミナーに参加できました。デザインは当店も担当して頂いた、太田氏。カフェお待たせ致しました。今年も【ベースコーヒージェリー】の販売を開始致しました。いつも私のわがままを聞いて頂いております。ナッツの食感がふんわりのシフォンにピッタリです。自慢の焼き菓子、ケーキを販売して頂きました。COFFEEさんでコーヒーをテイクアウト。店内は少しカウンターがあって、ちょっと一息には最高な場所でした。焼き菓子がとても美味しそうでしたが、ランチ後だったので断念。通常のスターバックスとは、また違うテイスト。花の木珈琲」さんに遊びに行ってきました。こちらの店舗は、大垣に喫茶店として。揖斐に、喫茶店とそば屋が併設しています。ここでは、珈琲の焙煎、そばの手打ち、パンの製造をしていました。カフェ岐阜のオシャレなカフェホンキートンクが10月9日にOpenしたので、さっそく行ってきました(^-^)店内は写真の通り、オシャレな隠れ家的な雰囲気です。奥のカウンターは、洞窟の中にいる感じ。そこにレコードでかけられた音楽が響いて。