コリほぐし・癒しのサロン、農業体験、リラックスヨガなど、日々のことを綴ります。2019-02-03味噌作ろう〜コトの始まりは『味噌作りたい』じゃあ大豆育てようー!そんなかんじでスタートした味噌の原料、大豆作り。昨日、脱穀作業が終わりました。脱穀機で外れたものを豆と大きなゴミや茎葉に分ける。豆殻はこめこのおやつになります🐐これまた近所のおっちゃんにお借りしてる唐箕(トウミ)で豆と細かい殻やゴミを選別する。唐箕にかけたあとがこちら。これを指先と目を頼りに選別していきます。味噌仕込みまでたどり着くにはまだまだ先は長いように感じます。おいしい味噌汁食べたいのでせっせとがんばっちゃいます。