29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。レタントン通りのファミリーマートに週刊ベッターをもらいに行きながら、近隣の日本食堂を探索します。週に1回、ホーチミン市の日本食堂で実際に日本食を食べてみて、外国ではどんな日本食が食べることができるか、調査研究です。イタリア旅行で少し間があいたが、昨日、食べに行きました。これで11店舗目です。前回は、「田所商店で、味噌ラーメン」を食べました。今週、食べたのはこちらです。昨日は、古くからある日本食堂へ食べに行きました。WASABI」へ、昼ごはんを食べに行きました。Sach通りの、この店かまえ、ずーと変わりません。メニューは、写真付き日本語で、わかりやすい。納豆サラダ和食店に来たら、サラダを食べたい。大根サラダ、海鮮サラダ、冷やしトマト、ポテトサラダと、種類が豊富です。納豆でサラダ、日本でもめったに見かけません。納豆サラダの到着です。納豆に、オクラ、とろろ、ウズラの卵、かつおぶしと、健康そうなサラダです。おいしくいただきました。メインのごはんは、何を食べようか。メニューが20ページくらいあり、すごく豊富です。これが、ボリューム満点のお膳でした。