育て方ナスの育て方.comMENUホームサイトマップナスの育て方。皮が薄く水分量が多いため、漬物などの生食に美味です。実の大きさはやや小ぶりですが、ぽってりとした形がかわいらしいです。手で握ると水分がしたたるほど、たっぷりと水分を蓄えた実を栽培しましょう。水ナスの種は、ホームセンターなどで市販されています。ネットでも販売されているので、簡単に手に入れることができます。水ナスは種からよりも苗から育てる方が安心です。定植に至らず失敗することも少なくありません。一般的な中長ナスと同じ要領で問題ありません。水ナスの苗を選ぶ時も、一般的なナスの苗を選ぶ時と基準は同じです。全体的にがっしりとしていて、揺らしてもぐらぐらしないものを選びます。蕾がすでについているものか、できれば開花しているものがお勧めです。害虫がついていたり、病気などによる変色がないかをよく見て選びましょう。・植え場所(栽培環境)できる限り日当たりと風通しの良い場所を選びましょう。地植えでも、鉢やプランターで育てる場合でも同じです。数年間はナス科の植物を育てていない場所で育てます。連作する場合は、土壌消毒をしたり、接ぎ木苗を選ぶなどして対応します。新しい清潔な培養土を使って育てた方が安心です。加えてよく混ぜ、畝をたてます。畝を高くすることで排水を良くすることができます。プランターの植え付け鉢やプランターで育てる場合は、深さ30cm以上の大型の容器を使います。鉢底には鉢底石を敷いて、その上に市販の野菜用の培養土を入れます。元肥は培養土に含まれていることが多いので、足す必要はありません。・植え付け水ナスはあまり寒さが得意ではありません。十分に気温が上がってから植え付けを行います。だいたい5月のゴールデンウィーク頃がお勧めです。植え付け時期は?植え付けの前にポット苗に水を与えておきましょう。することで、根鉢が崩れにくくなり、根を傷めずに済みます。植え穴の中にも水を入れて染み込ませ、その後に苗を植え付けます。水ナスはやや大型に育つため、株間を60cmほどと広めにとります。植え付けた後は、水をたっぷりと与えておきましょう。植え付けた直後に仮支柱をします。仮支柱ではなく、長い支柱を植え付け後すぐに立てても問題ありません。水ナスは中長ナスよりも実は小ぶりですが、株自体は大きくなります。支柱もしっかりとしたものを選び、倒れないように設置します。ゆとりをもって紐で縛るようにします。ワラなどを敷くと乾燥防止、泥はね防止で病気になりにくいです・水やり水やりのタイミングなども、一般的なナスと同じです。水を吸いあげる力がとても強く、乾燥しやすい場合があります。土の状態を毎日チェックして、乾いていたらたっぷり与えるようにしましょう。朝だけでなく夕方にも土の状態を見ておきます。乾いているようであれば、夕方にも水を与えましょう。株を維持できずに枯れることもあるので、水切れには十分注意しておきます。畝をたてた後にビニールマルチをしておきます。見た目もおしゃれになり、乾燥も予防できます。植え付けから2週間後くらいから追肥を始めます。肥料が切れないように2週間に1回のペースで追肥を繰り返します。薄めに作った液体肥料を与えて様子を見るようにします。即効性の液体肥料を与えることで、生育不良を改善することができます。一般的なナスと同じです。2本仕立てか3本仕立てで育てます。葉も大きく、株も大型になるので、最初は2本仕立てから試してみましょう。枝が伸びてきたら、支柱に誘引します。小ぶりとはいえ、1本の枝に同時にいくつも実がなることがあります。実の重みで枝が下がり、実や葉が地面につくと病気の原因になりやすいです。枝が伸びたら支柱に誘引し、枝が下がらないようにしておきます。水ナスの品種により、多少違いはありますが、だいたい開花から20日~25日くらいで収穫ができるようになります。最初にできた一番果と、その後にできた2つくらいは、やや小さいうちに収穫すると、その後の実付きがよくなります。実はあまり大きくなるまで待たず、ある程度の大きさに育ったらどんどん収穫していきます。樹に実をつけたままでいると、株が疲れてしまいます。最悪の場合は、早々に枯れてしまうこともあります。真夏は、暑さと収穫続きでどうしても株が弱ってしまいます。切り戻し剪定=更新剪定をします。この更新剪定をすると、新しい枝が育ち秋にまた実が収穫できます。*詳しくは、こちらをご覧ください。ナスは色々な害虫や病気にかかることがあります。ある程度であれば、薬剤によって防除することが可能です。何か異変がないかをよく観察するようにします。何か異変を見つけたら、すぐに対処するようにしましょう。こちらからお願いします。Reserved%d人のブロガーが「いいね」をつけました。