伝統的に伝えられてきた世界に誇るカテゴリーがあります。【日本酒】と【本格焼酎】そして【泡盛】です。本物を求め、語りゆく集い...。海外のコンペティションでも高い評価と脚光を浴び人気を博すようになりました。日本が世界に誇る醸造酒として、その注目度は年々高まっております。二千年にも渡る長い歴史の中で進化を続けてきました。今日の醸造技術レベルの高さは世界にも類を見ず、その進化は今も確実に歩まれています。求められることは何か。召し上がって頂くお客様へしっかりと伝えることにあると考えます。その【作品】にはどのような背景があり、どのようなことに留意し、どのような作り方をして、そしてどのようなタイミングで飲んで頂きたいのか。御酒塾は、まずはお客様のご意見を伺い、その日の旬のお料理とのコーディネートをしながらその【作品】が最大限に楽しんで頂けるタイミングを見極め、数種類を提供させて頂きます。した空間の中で日本の酒文化を語らい、心地よいお時間をお過ごし頂ければ幸いです。(13:00〜21:00で貸切可能。外苑東通り左門町交差点を入った先、緑の「リカープラザ」看板が目印です。タバコを取り揃えております。稲毛本店に同じく、こだわりと本物がモットーの信濃町店です。