予想以上に強いしょっぱさを感じる。強い塩分が驚くほどうまい。この店では細麺と太麺を選べる。今回は太麺をリクエストしたのだが、それは正解だった。強いインパクトの塩分を麺が中和してくれた。濃さを感じつつもずっと食べ続けられる。因みに、スープをたっぷりチャーシューにかけて食べると美味。確かに、酒を飲んだ後に食べると満足度の高いラーメンと言える。酔ったときのラーメンは、スープの強さが大切なのだ。今度はシラフのときにラーメンを食べてみたい。