本格的なコーヒーや紅茶、そして料理やケーキなどを手作りで提供しているお店です。2002年にオープンした同店が、現在も多くの方に変わらず愛されているその理由をお伺いしました。Fuu』のはじまりは、2002年に遡ります。コーヒーや紅茶が大好きだった山岡オーナーは、石神井公園の近くに同店をオープンしました。その後、2006年に茗荷谷に移転。長い歴史を持つ、老舗店なのです。そんな同店の看板メニューとなっているコーヒーは、産地や農園が記載された“スペシャルティーコーヒー”。大型の焙煎機でひかれる豆の香りが店内に漂います。店内は、シンプルでありながらもどこか高級感のある印象を与えてくれる内装です。カウンター席とテーブル席を中心に全部で30席ほどあり、広々としていて心行くまでくつろいでいただけます。同店のコーヒーは、こだわりぬいた最高の生豆を、大型の焙煎機で自家焙煎しています。Fuu』の売りはコーヒーだけではありません。デザートや料理にも力を入れています。山岡さんがおすすめしているメニューの一つが、“本日のシフォンケーキ(500円)”。その日ごとに違う味わいのものを楽しむことができます。まろやかなチーズの舌ざわりが堪らないベークドチーズや、甘すぎないガトーショコラなども人気のスイーツです。テイクアウトには、紅茶のフィナンシェ、リンツァートルテ、フロランタンのほか、焼き菓子の詰め合わせやギフトにもぴったりなものも用意されています。▲オムライス(セット1,000円)食事メニューではオムライスが大人気です。ボリュームがあるので食べ応えも抜群!一方で、味は比較的あっさり目なので癖が少なく、どんどん食べ進めることが出来ます。他にも、9:00~10:30まではモーニングがAセット(680円)・Bセット(730円)・Cセット(780円)の全3種類、11:00~14:00まではランチがAセット(850円)・Bセット・Cセット・カレーセット(各1,000円)の全4種類ずつ提供されています。お好みのセットやメニューを、最高レベルのコーヒーや紅茶とともにお召し上がりください。Fuu』では、コーヒーやケーキを味わえるだけでなくコーヒー関連の雑貨をメインとしたキッチン雑貨も販売しています。コーヒーを楽しむための、おしゃれなコーヒーポッドやカップといった商品から、海外のデザイナーが手掛けた独特なデザインのキッチン用品など日常生活を少し楽しくしてくれる、さまざまな商品が取り揃えられています。これから先10年、20年...時を繋いでいくために移転後10周年の節目の年には、関係者の方々や常連様を招待し、記念パーティーを開き、感謝の気持ちを伝えたのだそうです。「これから先も、美味しいコーヒーを作るために努力を続けていきます。Fuu』の魅力に触れ、至福のひとときを過ごしてみてください。