marimo工藤詩織(豆腐マイスター)の経歴と学歴や年収は?大豆アレルギーや彼氏と結婚は?【マツコ】ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは、まりもんです!【マツコの知らない世界】に豆腐マイスターの資格を持つ工藤詩織さんが登場します!子供の頃から豆腐を主食として食べ続けてきた工藤詩織さん。白米が苦手で、ごはんやパンの代わりに豆腐を主食として食べるようになりました。ごはんもパンも白い食べ物ですからもしかしたら違和感なく主食にできたのでしょうか?パンやお菓子の代わりに、がんもや厚揚げを食べているそうですよ。大豆そのものもお好きで、小学6年生の時に、工藤詩織さんは「きなこ」に目覚めました!いろんな物にきなこをかけて、食べていたそうで、節分の豆は歳の数では足りなくて、ご両親の分までもらって食べていたというほど。親にしてみたら、子供がお菓子好きの偏食よりも、大豆が大好きという方が身体にも良いので良かったですよね!豆腐の原料となる大豆にも興味を持った工藤詩織さんは立教大学に通いながら22歳で豆腐マイスターの資格を取得しました。大学院にまで5年間通、っていたのにもったいないという周囲の声も多かったそうですが、工藤詩織さんの気持ちは固かったのですね。悔いがあるからやっていこうと思える。引用:http://mamepoem.blogspot.jp本当に豆腐がお好きで、それで生きていこうという思いが伝わってきます。大学院を中退してからは、豆腐関係の仕事に就き、豆腐マイスターの資格を生かして活動していくことになったそうです。スポンサードリンク2.工藤詩織さんの豆腐マイスターとは?出典:http://mytofu.jpそれでは、「豆腐マイスター」とはいったいどんな資格なのでしょうか?最近は、豆腐屋が激減しており正しい豆腐の知識を知らない子供や大人が増えてきています。日本の食文化でもある豆腐が、失われてしまうのではないかという危機感から豆腐マイスターができたんですね。日本豆腐マイスター協会が認定講座を運営しています。人達などで、みなさんお豆腐好きの人方々が資格取得のために、講座を受けているそうですよ。豆腐マイスターの講座は、豆腐のみならず、おから、豆乳、油揚げ、がんもの作り方、インストラクターの基礎や食育のプレゼンの勉強もできるそうです!スポンサードリンク3.工藤詩織さんの年収は?出典:http://mytofu.jp工藤詩織さんは豆腐に関る仕事をしていましたが、それを辞めて職業訓練所へ通っている時期がありました。組織に入るか、フリーランスで働くかという迷いがあったのだそうです。その頃に山梨県白州町にある「ぴたらファーム」からスタッフにならないかという話が工藤詩織さんに舞い込みました。白州と言えば南アルプスの天然水でも有名な、美しい環境に恵まれたところですよね。ファームは「自然循環型」の農業と暮らしがテーマの農場で各地から移住してきたメンバーがひとつ屋根の下で暮らしています。廃棄物、、コミュニケーションが揃っていて、農業だけではなく衣食住全てを大切に暮らしています。ファームでは、短期滞在や農体験、暮らし体験や収穫祭などの一般の方が参加できるイベントも開催されています。工藤詩織さんは、大学生の頃からぴたらファームに通いつめ、東京と山梨をいったり来たりしていく中で農場との関りが増えていき「ぴたらファームで一緒にやってほしい」と声を掛けられたのだそうです。工藤詩織さんは、自分も何かの役にたてるかもしれないと、スタッフになることを決意。豆腐マイスターの資格や趣味の写真を生かして農場のPRを手がけています。年3回に分けて行われる大豆プロジェクトイベントで大豆の種まき、収穫、採れた大豆で豆腐作りなどをしています。工藤詩織さんは、そういった農場での仕事を山梨で、豆腐マイスターとしての講師の仕事や食育活動、ワークショップなどを東京でされています。年収は全く予想がつかないのですが大人一人が生活していくレベルの収入ぐらいかもしれませんね。ボランティア的なところもあると思うので、収入がほとんど無い時も場合によってはあるかもしれません。年収350万~450万くらいではないかと思いますがいかがでしょうか!?スポンサードリンク4.工藤詩織さんは大豆アレルギー?出典:https://www.facebook.comみなさんは、大豆アレルギーをご存知でしょうか?大豆アレルギーは以前、卵、牛乳と並んで湿疹を発症しやすい「3大アレルゲン」と言われていましたが、現在は大豆が小麦に入れ替わりました。今でも大豆はアレルギーの原因となる可能性が高い食品とされています。大豆を使った食品は、豆腐以外にも豆乳や味噌、醤油、油あげ、きなこ大豆油などがあります。味噌や醤油は加工段階の発酵でアレルゲンとなる大豆たんぱく質が分解されるためアレルギーになる人は少ないそうです。豆乳は、大豆たんぱく質の身体への吸収が良いために、大豆アレルギーを引き起こす人が最近増えているそうです。豆腐では大丈夫だけれど、豆乳ではアレルギー反応が出てしまうといったような感じです。最近では、同じ食品を食べ続けることで、ある日突然アレルギーを引き起こすといったフードアレルギーが増えてきています。昨日まで食べていたのに、突然じんましんや、湿疹、喘息などの呼吸困難が起こったするということで恐いですよね。食べること以外にも、その食品に触れることで皮膚からアレルゲンが進入し、食べた時にアレルギー反応が出るということもあるそうです。工藤詩織さんは、毎食豆腐を食べていて豆腐を手作りしていて、触れる機会も多いですよね。現在は大丈夫そうですが、そういったリスクもあると思うので、食べすぎや触りすぎに、気をつけていただきたいですね!大好きな物が食べられなくなる苦痛は本当に辛いと思います!スポンサードリンク5.工藤詩織さんの彼氏と結婚は?ところで、工藤詩織さんに彼氏はいるのか、それともご結婚されているのか?気になるところです。情報を調べてみましたがご結婚されているという情報を見つけることができませんでした。薬指に指輪もはめてなさそうですしおそらくご結婚はされていないのかなと思います。工藤詩織さんは、笑顔がとっても素敵な方で、周囲の方からも「マメちゃん」と呼ばれて親しまれているそうです。いろいろな方と接する機会も多いと思いますので、出会いもいろいろとあるのではないかと思いますね!ですので素敵な彼氏がいそうな気がします!工藤詩織さんの彼氏には、一緒に大豆を作ったり、農業をしたり理解のある男性がぴったりなのではないでしょうか。スポンサードリンクまとめ豆腐は、植物性たんぱく質であり大豆イソフラボンが豊富で健康によい食品とされています。値段が手ごろなので庶民の私でもすぐ手に入れることができてうれしいですね。味も淡白なので、いろいろな用途があり、スイーツにもなるという万能食材です!豆腐が世の中から無くなることはまずないと思いますが、正しい知識と本物の味を伝えていってくれる工藤詩織さんのような存在は、これかも必要ですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト太陽の塔内部公開の料金や予約状況と待ち時間!事件やエレベーター見学は?生活クラブ顧問(河野栄次)の経歴学歴は?会費や配達商品の値段は?牛乳の評判とおすすめ!【カンブリア宮殿】RECOMMENDこちらの記事も人気です。麻呂は「おきあがり小法師」編集長、まり右衛門こと「まりもん」であるぞよ。七転び八起き、何度倒されても起き上がる精神で生きている起き上がりこぼしであるぞよ。チャームポインとは、何があっても変わらない「笑顔」じゃ。世はどんなに大変な事でも「為せばなる、為さねばならぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり」と、がんばっている人がたくさんいるよのぉ。麻呂はそのような人をとても尊敬しておるのじゃ。たくさんの生き方を知って麻呂も強くなりたいのじゃ。素敵な人達が集まるこの場所がパワースポットになることを願っておるぞ。