季節の野菜ごよみ野菜の見方がほんの少し変わる、日本の四季と野菜にまつわるちょっといい話。商品と一緒にお届けする季節の情報誌「べっぴんライフ」をご覧いただけます。梅雨のどんより気分を「レモン」ですっきり解決!思わずジュッと口をすぼめてしまうような「すっぱさ」が連想される「レモン」。そのすっぱさの元は「クエン酸」です。「クエン酸」には『疲労回復効果』があり、特に気候の変化が著しいこの季節には、体調管理の底上げとしても積極的に摂取したい成分です。皮に多く含まれているレモンの香り成分「リモネン」にはリラックス効果があり、気分をスッキリさせたい時などに嗅ぐと、脳内でα波が出るということもわかっています。しがちな梅雨の時季にぴったりの成分といえるでしょう。“単体”で食べる機会はあまりありませんが、「レモン」は使い勝手の良い食材のひとつでもあります。減塩対策として「塩」の代わりにも使えますし、白湯にレモンを入れると、むくみや便秘対策にも繋がります。使い勝手もよく、この時季ぴったりの栄養素も含んでいる「レモン」。上手に取り入れてみてくださいね。栄養豊富な「レモン」をもっと気軽に!まさにマルチな活躍ぶりの「レモン」。にんにくやしょうがのように常備しておきたいところですが、気づけば冷蔵庫の中でシワシワに...ということも多いのではないでしょうか?そこで、みかさの『レモンパウダー』の出番です!瀬戸内産レモンの“皮”まで使った“パウダー”なので、傷む心配もなく使いたい時にパパッと使えてとっても便利。朝食のヨーグルトやスムージーにも素早く溶け、簡単に栄養を補給することができます。