1粒で何万倍ものエネルギー、生命力を持つ食材であり、人間に必要な栄養素を満たしています。その身近にある日本の主食玄米を食べると、生命力を取り入れることができるのですが、一つある実験のお話をさせていただきたいと思います。10代の若い男性であるにも関わらず、精子の現状に驚いたそうです。運動率が悪く、奇形が多く、生殖能力を持つ精子がほとんどいなかったそうです。これはまさに恐ろしい現実です。そこで、毎日玄米食をしてもらう実験をしたところ、精子の数が急激に増加し、運動率も上がったという結果が出ました。要するに生命力のあるものを食べないと、命を作ることができないということです。これは卵子にも言えることだと思います。妊活をされていらっしゃる方、不妊に悩まれていらっしゃる方ほど、玄米食を実践すべきだと思っています。健康な体を作ることにつながるわけですから万人に有効です。玄米以外の種として、お野菜の種も同じことが言えます。慣行栽培ではF1品種が使われており、種は採れる(第二世代=F2)けれども、第一世代=F1のようには育たない作物が育つようになっています。正常に育たない種のものを食べていると、やはり正常な種ができなくなります。精子は「タネ」とも言われるように、直結します。不妊であることは女性が疑われがちですが、実は現状不妊の原因の半分は男性にあります。男女共に、切実な問題であり、食生活を見直さなければいけないことが容易にわかるでしょう。それは生命力を作ること。美味しい玄米を炊いて、楽しくいただき玄米ライフを続けていきたいですね。作り方<1>茹でたブロッコリーは一口サイズにカット、しめじ・エリンギは食べやすい大きさに切っておく。<2>フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを加え塩をひとつまみ入れ、弱火でじっくり炒める。玉ねぎが甘くなってきたらしめじ、エリンギも加えて火が通るまで炒め、塩コショウで味を調える。<3>豆乳ベシャメルソースを作る。(白味噌を豆乳で溶いておく)鍋に玄米粉と少量の豆乳を入れ溶かす、その他調味料を加え中火にかける。残りの豆乳も加えとろみがでたら弱火にし、白味噌を入れてなじませ、塩で味を調える。<4>ブロッコリーと<2>を入れ、豆乳ベシャメルソースをかけ、カットしたミニトマトをのせパン粉をちらし、200度のオーブンで20分ほど焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。※焼き上がったら上からオリーブオイルをまわしかけパセリをちらす。Muroya「モデル・ビューティーフード研究家」として、体の中からキレイになれる食を追求し、セミナーや各種講演・プロデュース商品などを手がける。マクロビオティック・ベジタリアン・VEGANなお店を全国~海外規模で開拓し、1800店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介中。「ビューティーフード」が栄養学科目として新設され、毎年700名の生徒を対象に授業を実施。モデルや女優としてCMなどでも活躍中。メニュー監修や・飲食店プロデュースなども行っている。tamana-shop。