熱々のうちにすぐに食卓へ~♪というとき、エクストラヴァージンのオイルは、キャップを回して開けて、また閉める...という作業が意外と手間取るもの。開けっ放しで、食卓に向かってしまうこともしばしば......。汗こちらのキャップをつければ、ワンプッシュで開閉ができ、スムーズにはかどります。http://item.rakuten.co.jp/analostyle/1435900/お気に入りのボトルに入れ替えてもいいのですが、エクストラヴァージンオイルの瓶は品質を保つように遮光になっているものが多いのです。キャップを取り換えるだけのほうが安心。液だれしにくく、オイルの量がドバッと出ないので、とっても便利です。オイルは、直射日光を避け冷暗所で保存します。劣化の原因になるので避けましょう。大容量のものを長く使うより新鮮なうちに使い切れる量の瓶を選ぶのが美味しく食べきるコツ。仕上げに、おろしたてのパスメザンチーズと挽きたての胡椒を振りました。シンプルなパスタでも、新鮮なオイルをかけるといちだんとおいしくなるはずです。こちらはシンプルなグリーンサラダ。イタリアの食堂ではグリーンサラダを頼むとドレッシングはかかっていないことも。テーブルに備え付けのエクストラヴァージンオイルとビネガー、塩、胡椒をサラダに直接ふりかけ、お好みの味に仕上げていただきます。新鮮な野菜をシャキッとさせ、水気をしっかり切ること。お皿を冷やしてもいいですね。立体的に盛るといっそう美味しそうになりますよ。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。