「まりちゃんまめ」です。熊本産の大豆を使用して、醤油メーカーが手造りしているお菓子です。保存料や着色料不使用なので、子供達にも安心なおやつとして注目です👀。味噌と砂糖の甘辛さと、胡麻の香ばしさが活きた自然な味は、ビールにも合いそう(^^)v。22:30瀬戸内海と...日本海の両方に面していて、新鮮な海の幸が豊富。温暖な気候が柑橘類の栽培に適している都道府県といえば...そうです、山口県です。その、日本海に面しているのが萩市で、ここ数年で若い女性達に人気急上昇なんですって☝️。左が「ゆず5」、右が「夏みかん4」です。5と4は稀釈の目安となる数字です、ふむふむ。安心安全な果実を、手間を惜しまず丁寧な手搾りで製品に仕上げた逸品です。すごいですね(^^)。ゆず5には、アカシアの蜂蜜を加えて飲みやすくしていますよ🍯🐝。1:4で牛乳を加えると、とろっとしてヨーグルト風に楽しめるし、アルコールや炭酸で割ればカクテル風にも。悩んだら両方✌️がいいんじゃないでしょうか~。あ、きれいな花をパチリ。22:06大きな...サイズが入荷しましたよ。「谷口屋のおあげ」です。炊き込みご飯や、煮物だけではもったいない❗️こんがり焼いて生姜と葱をトッピング、醤油をたらして熱々を...と、ここまではよくありますね。大上のお薦めはこちら。丁寧に手造りされている「ねぎだれ」です。焼き上がりにのっけても美味しいし、おあげに切り込みを入れて挟んで焼くのもいい☝️。おあげには味が付いてないので、チーズや味噌などなど、なんにでも合うんです🧀。「ねぎだれ」もまた、豆腐や麺類や肉などに合います。辛いだけでなく旨みも濃いので、ぴり辛メニューの味が決まりますよ😋。お昼前に小降りになったので買い物へ。21:58つるつるの...冷たい麺類が美味しい季節になりました。今年もお薦めの麺が入荷しましたよ。日本三大素麺の産地といわれる奈良県の三輪素麺。大上も学生の頃によく食べましたが、ほとんどが乾麺でした。それはそれで美味しいんですが😋。三輪山勝の生そうめんは、油ではなく吉野の葛粉を使って手延べしています☝️。油の酸化もありません。麺自体のもつ水分量が多いのが特徴で、瑞々しくつやつやに仕上がります、なるほど。徹底した品質管理、ハラール認証も取得しています。老舗ならではのこだわり、さすがですね👀。茹で時間は約2分で、冷たい素麺としても、温かいにゅうめんとしても、美味しく召し上がれます。この夏の定番にいちおしっ👏。それぞれに特徴があって、様々に使える3本。薬味もたっぷり添えて、夏に備えましょう(^^)。ところで、本日はこんな場所に行きましたよ。品川キャンパス会場で、リベンジのリベンジ。問題は、これまでで最もマニアックで難しいと感じましたが、結果を楽しみに待ちます(^^;。20:56前回...載せた「チキン南蛮」と「殿様のだだちゃ豆」ですが...もう少し詳しく説明させて下さい。袋から取り出してみました🐔。くさくに揚がっていて、タルタルソースも✌️。ヘルシーなむね肉を使用、電子レンジで約4分温めるだけの簡単調理です。だだちゃ豆は、山形県鶴岡市の限られた地域だけで栽培されている豆で、旨み・甘み・香りが揃った逸品です。食べ始めるととまらないです(^^)d。流水で解凍できるので、手軽(^^)v。どちらも、冷凍庫に買い置きしておけば、急な来客にも慌てません。梅雨の時期に雨で買い物に行けない日も心強いわぁ~!!️。美味しい中華惣菜が1人前ずつのパックになってます。簡単ランチにもお薦めなんですが、小皿料理として家族で取り分けるのも楽しい🍴。使いきれない、量が多い、日保ちしない...などなど、みんなの健康を考えながらのメニュー作りに役立てて頂けるとこ間違いなしです。辛みや甘みを調節したり、葱や菜っ葉をプラスして味変したりと、工夫次第です(^^)d。毎日のように大気の状態が不安定との予報☂️⛅️。22:16金曜日...ということで、週末の試食販売です。素敵な笑顔で、生姜をアピール👩。生姜というと冬のイメージ、ですが、そうではないんですよ☝️。夏の冷房が効いた屋内や電車内から、照りつける日射しの屋外に出たときの温度差❗️。毎日の食生活に少しずつ採り入れることで、身体を内側から温めていければ嬉しいですね。シロップやパウダー、ご飯の友などなど、朝ごはんに、お茶の時間に、料理の仕上げにと、様々にご利用頂ける商品をご用意していますので、是非お立ち寄り下さいね🍚🍵🍴。おぉ~っ🐔さらに、定番😋。こんな美味しくて便利な冷凍食品、あったのか👀。買い置きにもお薦め、試食販売で賞味下さい。おやつをご紹介します。メッセージを入力してください。