料理から離れたくなる瞬間が定期的にやってきます。それが仕事ではなく、家庭となったらどうだろう。家庭では、多い人になると家族の人数分を3食。そこにお弁当や、おやつのオプションが入ってくることもある。全部手づくりじゃなかったとしても、何かしら用意はしないといけない......。私どもは1日1組のプライベートサロンですから、ゲストのための食事作りに朝から集中できますが、日々、3食プラスαの食事を用意されている方は、どのような段取りをやりくりしているのかと思うと、それこそ尊敬するばかりですし、「楽しい」だけじゃやってらんない日も、あると思うのです。