ルシェルシュブログお菓子の制作や新商品についてお知らせします。開催されたのですが、今回はその様子をご紹介します。コメントを残す第一回お菓子教室のレポート4/12に実施した第1回目のお菓子教室の様子をご紹介します。sucree(パートシュクレ)。半デモ形式で実施しました。様子をご紹介していきます。コメントを残すお菓子教室はじめます4月からお菓子教室はじめます。お菓子屋さんの基本をしっかりと抑えて、半デモ形式で行います。開催日程や応募方法などをご紹介します。コメントを残すInstagramフォロワーさん2000名様達成企画!抽選の様子を発表!@recherchenara、3/8時点で2405名のフォロー!本当にありがとうございます!フォロワー様2000名を記念して、今回は5名様に色々なお菓子の詰め合わせプレゼントをさせて頂きました。2/22~3/1までの募集期間で、3/2にInstagram上で当選者の発表はさせて頂いたのですが、あみだくじの作成の様子と、抽選の様子の動画をご紹介します。コメントを残す国際製パン製菓関連産業展(モバックショウ)に行ってきました!2/22~25にインテックス大阪で、第25回国際製パン製菓関連産業展が開催されていました。一堂に揃って展示されるビジネスイベントです。クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワも洋菓子イベントをしており、高木が22日にサポートシェフとして、広報担当が25日に覗いてきました。コメントを残すお返しはもう決めた?ホワイトデー限定商品!ルシェルシュ10種の生マシュマロ2/22~3/8までの限定商品!フレッシュ感を最も大切にしています。生地のできあがりの時に、加える濃縮果汁を意識的に混ぜすぎないようにして、口に入れた瞬間に感じるトップの風味と、食べ終わった時に口に残る余韻に表情の違いを作っています。卵白を使っていないので、アレルギーを気にする必要はありません。今年のお返しはルシェルシュのマシュマロ(ギモーヴ)はいかがでしょうか。コメントを残すルシェルシュのバレンタイン一番人気!生チョコマカロンルシェルシュが考案した生チョコマカロン。ありそうで、なかなかないマカロンです。生チョコをはさんだだけなんて思われちゃうかもですが、素材にこだわり、口どけにも工夫して作っています。バレンタインでも人気の商品なので、ご紹介しますね。コメントを残すルシェルシュのガレット・デ・ロワ「ガレット・デ・ロワ」は、直訳すると「王様のケーキ」という意味があります。フランスでは、1/6の「公現祭」(エピファニー:Epiphanie)をお祝いして食べるお菓子とされていますが、現在では1/6に限らず、1月中であれば、それを囲んで家族や友人たちが集まる際に食される新年には欠かせないお菓子です。今回はガレット・デ・ロワの作る様子と、あるイベントに参加した様子をご報告します。コメントを残すバースデーケーキ等の店頭受取商品が追加されました12月から今までのサイト(http://cake-west.com/recherche/)を引っ越しました。今後は今までのサイトにアクセスしても現サイトへ転送されます。今回は店頭受取専用商品の注文方法をご説明させて頂きます。コメントを残すルシェルシュのクリスマスケーキいよいよ12月!クリスマスはどのお菓子屋さんも忙しくなります。ルシェルシュも例に漏れずご愛顧頂いております。ありがとうございます!今年はほぼ予約限定の生産を予定しており、店頭でのご予約のみになりますので、オンラインでのご注文ができませんが、今年のクリスマスデコレーションをご紹介させて頂きます。当日はデコレーションよりも小物ケーキ等を重点的につくらせていただきますので、クリスマスのデコレーションが事前予約なしでは購入できませんのでお気を付け下さいませ。コメントを残す【動画あり】ルシェルシュのフォンダンショコラこのお菓子は東京の修行時代におぼえたもので、バレンタイン時期だけ販売してました。その時の名前はガトーポンパドール。覚えて奈良に持ち帰ろうと思った一品で、ルシェルシュではフォンダンショコラという商品名で販売しています。ありそうでない、バターと同量ほどチョコレートの入った本当に贅沢なしっとりとしたチョコレート菓子です。コメントを残すおちゃのまLiveさんスタ!のべつばらスイーツでラムネのマシュマロをご紹介頂きました!11月12日(土)に放送された高知さんさんテレビさんの番組である「おちゃのまLiveさんスタ!」の「べつばらスイーツ」というコーナーでラムネのマシュマロを紹介して頂きました。