2019.06.04こんにちは!旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、6月3日~6月7日は香川県からの絶品朝ごはん特集です!6月3日は香川県岡じま丸亀店の『釜あげうどん』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された朝うどんが食べれるうどん屋さん『岡じま』の内容に加え、香川で釜あげうどんが美味しい有名店についてまとめてみました。香川県の初日は瀬戸大橋記念公園からの出発です。『朝うどん』について聞き込み調査を開始!香川県の『朝うどん』は朝早くからやっていてお昼過ぎには終わるらしい。うどんと天ぷらがセットになっていいて一緒に食べれるとか。地元の人におすすめの場所を聞くと「岡じま」が結構有名とのこと。場所を聞いてそちらに向かうと「岡じま丸亀店」の看板を発見!そして取材交渉のために店内へ入るマーティン。結果は?「YES!マーティン!」お店の一番人気を聞いてみると「釜あげうどん」。「岡じま丸亀店」は5年前にオープン。出勤前のサラリーーマンの口コミで大人気に。「釜あげうどん」は小麦粉を店独自の配合で作ったモチモチ麺は釜あげうどんに最適らしいです。「釜あげうどん」は天ぷらと合わせて食べるのが定番スタイル。マーティンが選んだのは、20cm超えの超特大海老天とアナゴ天。「釜あげうどん」のダシは、いりこやうるめのうま味が凝縮されたしょうゆ味の本格ダシ。DASHI!「美味しい!結構ビックリするくらいのおいしさでコシが違う」と感動するマーティン!超特大のアナゴ天をつゆにつけて口に頬張ると、サクサク音がして見るからに美味しそうな豪快な食べっぷり。出典:suitonさんJR土讃線讃岐塩屋駅から北へ徒歩すぐの所にある、釜あげうどんがウリのセルフ形式のうどん屋さん。朝6時からの営業で基本は15時で終了、但し麺がなくなり次第閉店。麺は太めでふわふわもっちりでおいしい。伊吹島産イリコをたっぷり使っていて少し濃いめで風味豊か。讃岐塩屋駅から172m出典:食べログ香川で釜あげうどんが美味しい有名店かじまや出典:shica1007さん香川県は観音寺市にある、釜揚げうどんがウリの下町の大衆的な雰囲気のお店。交通アクセス:観音寺駅から1,793m出典:食べログ長田うどん出典:shica1007さん香川県で釜あげうどんと言えば「長田うどん」と言うくらい有名、満濃町にある老舗・釜揚げうどんの専門店。観光化されてないので行列もなく地元色の濃いお店。モチモチとコシがある食感が抜群の麺。イリコが香る無添加の出汁薬味など入れなくても麺とダシの旨さで十分美味しい。琴電屋島駅から歩いて5分のところにある水車小屋と茅葺き屋根の風情ある店「わら家」。琴電屋島駅から326m出典:食べログまとめいかがでしたでしょうか。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された朝うどんが食べれるうどん屋さん『岡じま』の内容に加え、香川で釜あげうどんが美味しい有名店についてまとめてみました。香川を訪れた際にはぜひぜひ本場ならではの絶品釜あげうどんをご堪能くださいね。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、7月15日~7月19日は岐阜県からの絶品朝ごはん特集です!7月15日は岐阜県のソウルフード『鶏ちゃん』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『鶏ちゃん』の内容に加え、『鶏ちゃん』のバリエーション豊かな味付け法についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、6月3日~6月7日は香川県からの絶品朝ごはん特集です!6月4日は香川県東かがわ市引田の『ひけた鰤』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『ひけた鰤』の内容に加え、『ひけた鰤』の美味しさの秘密と『ひけた鰤』を使った料理が食べれるお店についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、6月24日~6月28日は鳥取県からの絶品朝ごはん特集です!6月25日は鳥取県西部の郷土料理『いただき』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『いただき』の内容に加え、『いただき』が始まったきっかけや名前の由来、作り方についてまとめてみました。長坂養蜂場の『はちみつ&マーガリン』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『はちみつ&マーガリン』の内容に加え、『はちみつ&マーガリン』の美味しさの秘密と長坂養蜂場の店舗情報についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、8月12日~8月16日は島根県からの絶品朝ごはん特集です!8月12日島根の初日は宍道湖の『しじみ汁』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで放送された宍道湖の『しじみ漁』の内容をまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、9月2日~9月6日は愛媛県からの絶品朝ごはん特集です!9月3日は愛媛県宇和島市の『鯛めし』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『鯛めし』の内容と、番組で紹介された「ほづみ亭」のお店の情報をまとめてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。!!タイトルとURLをコピーしました。