12:22ごあいさつ。私は2児の母ではありますが、自分の自由とキレイが何より大事!な【我がママ】です。STORYじらすよねぇ~...からの!!お待たせしましたよ~!!前回のブログ、近況報告が長すぎてレッスン告知が延期になってしまってました。ビーガンスコーンを作ろう!Neoベジタリアンとは...プラントベース(植物性)だけど「お肉や魚・卵などの動物性食品はご自身の選択で自由に加えてください」と言うポジティブなスタンスで、食の選択や生き方を認め合うもの。神からのお告げか?レッスンオファー相次ぐ。次回レッスンのお知らせと近況報告。したビジュアルが特徴的なこのスコーン大きさも自由自在で、作り方も簡単!!おみやげやプレゼントにもっていくとめちゃくちゃ喜ばれます!!実は強力粉で作るのですが、粉の特徴さえつかめば薄力粉でもスペルト小麦でも出来てしまいます!一般的なスコーンに使われている卵やバター、牛乳は使わないのでノンコレステロール。アレルギーがあっても食べられるのも魅力です。何よりウマい!!んです!(ココが一番重要。砂糖なしのベリージャムの3つのレシピを作ります。3つのレシピをオンラインレッスンで一度に行うと、時間的にボリュームが長くなってしまうのと焼いてる間の20分、私の雑談に付き合わされるという...嫌でしょ?笑ということで今回は3つのレッスンを動画にして皆様にお届けさせていただくことにしました。...小麦の勉強会このスコーンは強力粉100%で作りますが実は薄力粉の特徴さえつかめば、薄力粉やスペルト小麦で作ることもできます。パンを作るときは強力粉、お菓子は薄力粉。いうくらいは知っているかもしれないけど薄力粉と強力粉の違いを分かってお料理している方は意外に少ないと思うんです。\ζ°)チーンってことがあってね。́Д`)だったりしますのよね。グルテンフリーを実践しててもグルテンについては深く知らなかったり。ことで、小麦についてもう少し知ってみませんか?薄力粉と強力粉の違いがや、粉についての特徴を知ったらスコーンづくりも自由自在!もっと楽しくなること間違いなし!!今後の小麦の選び方も変わってくると思うんです。...などオンラインセミナーです!当日参加できなくても、後日録画動画をお届けします。~10:30受講料:500円(スコーンレッスンをお申込みの方は無料)2Neoベジタリアン®スコーンを作ろう!プレーンにベリージャムインのスコーンチョコとナッツのスコーン(チョコは入ってないんだけどね)ノンシュガーのベリージャム(YORIKOオリジナルレシピ)※こちらはオンラインレッスンではありません。(木)小麦のセミナー後に配信します。最新栄養学の観点からのダイエット情報ママの子育てを楽にする食育やレシピ(時々オモロな小ネタも。↑お問い合わせはメニューバーからどうぞ。自営業の道を進むことを決め、21歳の時に沖縄にてBARを開業。24歳で京都にcafeを開業する。その後このcafeは京都2nd店と東京店(ボディワーカー森拓朗氏とのコラボが実現!)が仲間入りする。30歳になりたての時、出会って3ヶ月の男性と結婚(笑)1年後、待望の息子が誕生。強く確信し、米国NTI認定ホリスティック栄養コンサルタントの資格を取得。お店をやりつつ、オンラインダイエットプログラムや、セミナー・料理教室の講師なども手掛けるようになる。その後、一旦全ての仕事を手放しフィリピンへ半年移住。帰国後に妊娠が発覚し、34歳で娘を無事出産。(5)食べてキレイになる。