スタッフによるブログです。話題やご来店いただいたお客様のご紹介などをお知らせいたします。0今年から営農倉庫での米穀検査が行われるようになりましたので、この検査に来ていただいた農産物検査員の太田さんに詳しくお伺いしました。表示して販売できるようになります。検査を受けたものは“滋賀県産”と表示できますが、検査を受けていないものは“国内産”と表示されます。写真の器具は穀刺(こくさし)と呼ばれるものです。これを米袋に直接突き刺し、抜き取ると、器具の内側にお米が入ります。このお米を試料としてカルトンと呼ばれるトレーに移し検査します。写真の手元をよくご覧ください。白と黒のカルトンが2枚重ねになっています。地域情報topホームプロフィールAuthor:スタッフ農産物直売所『かすがの郷』で新鮮でおいしい野菜や米を責任を持って販売させていただいております。(09/01)お盆の間も営業しております。