土橋みゆきのハレノヒケノヒ二十四節気vol.29「春のはじめの過ごし方。土橋みゆきのハレノヒケノヒ二十四節気vol.29「春のはじめの過ごし方。土橋みゆきのハレノヒケノヒ二十四節気vol.29「春のはじめの過ごし方。」2019.02.28シェアする暦の上ではもうすぐ啓蟄。冬眠している動物たちが目を覚ます頃です。インフルエンザに花粉症、日本の春の初めはなんだか動物のめざめや植物の芽吹きの話題よりも体調不良の方がすっかり風物詩のようになってしまいましたね。私も遅ればせながら、少し前から花粉症になり、鼻水、くしゃみに悩まされる頃になってきました。薬をあまり飲みたくないので、お茶をせっせと飲んでいますよ。この頃から春らしい気候にもなってワクワク気持ちが踊りそうになるのですが花粉もいっぱい、そして越冬した身体にはむくみがいっぱい。身体と心のバランスを取ることが難しい季節。気持ちが前のめりすぎてしまうと、体調を崩しやすくなります。花粉症におすすめのメニューはカレー。カレーは最高の薬膳ごはんなのです。花粉症の症状を和らげてくれるのがウコン。誰にでもあてはまるというわけではありませんが私は割と楽になります。お出汁で伸ばしてカレーうどんにするともっと効果があるかも・・(自分比です(笑))もし、少しでも症状がある方はぜひお試し下さい。あと、目の疲れが出やすい時期でもあります。デスクワークの合間や長時間スマホを見てしまったあとは少し遠くを見て、そこに木や花の緑があれば良い気分転換になるかと思います。お花と言えば、先日、いけばなのおけいこの花材だった「東海林桜」がすっかり花を開いて、お部屋に彩りを添えてくれています。短い枝もこうしてお皿に飾ればちょっとしたお惣菜も美しく見えそうですよね。私は華美な花よりも地面の草花や折れた枝に異様に興味を示してしまいます(笑)こんな小さな枝花でも花からくるエネルギーは本当に真っ直ぐで生きているって素晴らしいなと心から思うのです。春はそんな前向きな気持になりながらも陰陽五行説で春は怒りやすくイライラする時期であるとも言われています。疲れたなと思ったら、ちょっと座って一休みしましょう。チコちゃんに叱られても良いから、ボーッと生きていてもいい時期なのかも知れませんね(笑)みなさまも、素敵な春をお過ごしください。3月お料理教室のご案内です。冬の寒さで疲れた身体をよもぎや生姜の和ハーブパワーで回復しましょう。言われ、餅や団子だけでなく、日本では昔から身近な薬草として民間で利用されてきました。食物繊維がほうれん草の約3倍も含まれているため、腸内に溜まった有害物質やいらないものを排出する働きがあります。あたためる効果、リラクゼーション・安眠効果と身体に嬉しい効能がいっぱい。今回は葛粉を使って簡単にできるよもぎ豆腐をはじめ山菜の小鉢、そして身体をあたためて疲れを取る、たこと生姜の炊き込みご飯もお楽しみいただけます。食事と一緒に美味しいよもぎ茶もご用意いたします。暦とミニ講座と和ハーブが出てくる万葉集のミニ講座付き。※材料は天候などの影響で変更される場合があります。本文にお名前と電話番号またはお問い合わせフォーム(返信後に申し込み完了)からお申込みください。https://tayori.com/form/8980daed28d606c3ba9b8f3c34ecd28491e50ac1こちらから返信をさせていただき申込み完了になります。・迷惑メールフォルダへの自動振り分け・メールアドレスの入力が違うなどの理由が考えられますのでご注意ください。秋空が美しく雲映える二十四節気、寒露の頃。「大根で始める、立春。●vol.18「テーブルで楽しむ春。●vol.22「鬼灯で涼を愉しむ。●vol.24「秋土用の過ごし方。●vol.25「新蕎麦の季節。●vol.26「冬の簡単、保存食づくり。日本の暦に寄り添った暮らしの提案、また、旬の食材やハーブを使った「おばんざい教室」を世田谷区で開催する他、メニュー開発、ケータリング、フードコーディネート、イベントなどに携わる。ガーデニングカタログ「オンリーワンクラブ」に”食べられるお庭”をテーマとしたガーデニングセットをプロデュース。