かっちゃん』はしご酒で楽しい一夜をネオンが煌めき、夜になるにつれて賑やかさを増していく歌舞伎町。大人の雰囲気漂うこの町に、朝まではしご酒を満喫できる新名所が誕生しました。それが2018年9月15日、新宿センター街“思い出の抜け道”内にオープンした『歌舞伎町レッドのれん街』。戦前からあった長屋を三棟丸ごと改装し、7軒の赤提灯横丁として再生させたのれん街です。のれん街に集まるのは5軒の居酒屋と2軒のバー、計7店舗。shops”と“株式会社スパイスワークス”が手がけました。今回は『歌舞伎町レッドのれん街』を、いろはの順に紹介していきます。まるまさ』!兵庫県姫路市の人気店が東京に上陸しました。炭火焼ならではの香ばしい匂いが食欲を増幅させてくれます。アットホームな空間で、女性でも気軽に入りやすい雰囲気ですよ。秘伝のタレをたっぷりつけた自慢の串焼きは、1本100円ととてもリーズナブル。それでいて味も文句なしのおいしさで、お酒もついつい進みます。呑み喰いするのにちょうど良い、はしご酒にぴったりのお店です。いろ葉』で牛タンだらけの贅沢なディナーを牛タンと言えば仙台の人気グルメですが、新宿にもおいしい牛タンを味わえるお店があります。牛タンや牛タンを使ったおつまみ、お酒が楽しめる居酒屋です。“厚切り牛タンの炙り焼き”は牛タンならではの歯ごたえがしっかりと楽しめます。あわせて、名物の“茹でタン”も外せない一品。タンのおいしさはもちろんのことながら、肉汁とおでんの出汁が染みた大根も絶品です。箸で切れるほどの柔らかさを体感してみてください。レモンの酸味と塩気が良いバランスで、すっきりとした味わいが好評です。お好み焼きや焼きそば、リブロースにホルモンなど、さまざまな鉄板焼料理を提供しています。厳選した食材を絶妙な温度加減で焼き上げているので、それぞれの食材を一番おいしい状態で味わえます。焼く音が聞けるのもまた鉄板焼の醍醐味。舌だけでなく耳でも料理をお楽しみください。並ぶお酒のなかでも、特におすすめなのがワイン。珍しい組み合わせかもしれませんが、これが意外とマッチします。料理と相性の良い銘柄を用意しているので、普段ワインを飲まない方でもきっと飲みやすいですよ。とりかわ”、鶏白湯の“水炊き”、同店名物“ひな鶏半身揚げ”の3つが看板メニューとなっています。とりかわは独自の方法で串打ちし、手間暇かけて作ったこだわりの一品。一度食べたら虜になるおいしさです。博多仕込みの本格的な味が楽しめる水炊きは、濃厚な鶏白湯がたまりません。注文が入ってから焼き始めるひな鶏半身揚げは、あえてシンプルな味付けにしており鶏の旨味を存分に感じられます。どの料理もお酒との相性は抜群!グラス片手に美味しい一串を楽しんでください。海老や牡蠣など新鮮な魚介のほか、レンコンや玉ねぎなど定番メニューに加え、トマトチーズバジルといった変わり種まで豊富なラインナップを揃えています。ソースは同店のオリジナルソースとポン酢、激辛ソースの3種類。味を変えられるので、飽きずにたくさん食べられそうですね。ドリンクには同店名物の瓶サワーをどうぞ。1瓶でグラス2杯分になるボリュームと、レトロな見た目から人気が出ています。SNSにアップすれば今流行りのインスタ映えも狙えますよ。☎03-6452-3140はしご酒で楽しい一夜を一階には上記で紹介した居酒屋5軒が並び、二階には2軒のバーがあります。☎03-3202-1177こちらもあわせてチェックしてみてくださいね。危険なイメージを持っている方も多いかもしれませんが、『歌舞伎町レッドのれん街』には女性や若い世代のお客様も多く訪れるので安心です。全店舗朝まで営業しているので、存分にはしご酒が楽しめます。