2016年9月フロリレージュ再訪です。今回は予約もサクッととれました。今回は車で行ったため、相方のみシャンパン私はノンアルコール・カクテル白桃ベースのもので甘かったです。シャンパンがうらやましいとは思いつつも、お酒を飲まないと食後元気なので(飲むと眠くなる)このままお酒をやめてしまおうかと思ったり、思わなかったり...。この三分の一くらいの量でいいんですよね~。それなら飲めそうな気がする。なんなら香りだけでもいい。メニュー表をいただいてきたので、そのまま記載します。中にはアボカドのクリームが入っていて、手でつまんでいただきます。なんで投影だったのか、説明していただきましたが忘れてしまいました。「俺の世界観」を前面に出してくるシェフが続いたので、なんだかお腹いっぱいなんですがおいしけりゃいいのよ、と開き直っていただきます。下に鰯が隠れているのと、パスタとドライトマトと白いのはアイス(だったかな?)をうまいこと全部すくって一口で食べると、めっちゃおいしいです。完璧なハーモニーがお口の中で広がります。ハーモニーなんて安っすいコメントだと思ってましたが、あえて今回は使ってみます。