Mark(メーカーズマーク)」を作った後は、メーカーズマークと、それに合う料理を味わいながらの懇親会です!メーカーズマークのハイボールで乾杯!メーカーズマークのハイボール一般的にハイボールってレモンスライスを浮かべることが多いと思いますが、メーカーズマークのハイボールはオレンジスライス!バーボンの香ばしい香味はオレンジの華やかな柑橘の香りと合いますね。そんなメーカーズマークのハイボールと合わせた料理は・・・ピスタチオの燻製いきなりこれ、めちゃくちゃ美味しいです。調べてみるとシーザーサラダってアメリカ生まれなんですね。バーボンと合うに決まってるってわけです。奥から反時計回りにスモークポテトサラダ、エンジェルシュリンプ、自家製ロースハムポテトサラダも燻製!じゃがいもを燻したのかな。エンジェルシュリンプはタルタルのようなソースがかかっています。牡蠣のケイジャンアヒージョ牡蠣やたけのこ、アスパラが入ったオイル煮。牡蠣がぷりんとして美味しかった!アヒージョにはもちろんバゲット。メーカーズマークBBQソースメイン料理とも言える料理はソースにメーカーズマークを使った甘辛いスペアリブ!このスペアリブ1本だけで軽くハイボール1杯はいけちゃいますね。生チョコ・バニラ・ガトーショコラ期待通り、チョコにもメーカーズマークが入っています!バーボンは全体的に味の濃いものが合い、その中でも甘めのものがとてもよく合いますね。甘めの味付けを意識して料理を作りたいです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。