「気になるリスト」が「3月プレエントリー候補リスト」に変更になりました。詳細を見る画面下部の「3月プレエントリー候補に追加」を押すと、この企業が「3月プレエントリー候補リスト」に追加されます。「3月プレエントリー候補リスト」に企業を追加しておくと、3月1日のプレエントリー受付開始後、すぐに志望企業にプレエントリーできます。JavaScriptの設定がOFFになっています。リクナビをご利用の際は、お使いのブラウザのJavaScriptの設定をONにしてください。炭焼きのステーキ・ハンバーグ、新鮮で種類豊富なサラダバー、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリなど家庭では味わえないご馳走を提供し、「食」を通じて特別な時間を創出しています!当社の魅力はここ!!戦略・ビジョン『日本一の経営内容』にこだわるレストラン!安定経営で躍進中!ブロンコビリーは愛知発祥のステーキ、ハンバーグレストラン。徹底的にこだわった「炭火焼のステーキ、ハンバーグ」「かまど炊きのご飯」「新鮮野菜のサラダバー」を特徴として、収益性(利益率)では常に飲食業界の平均を大きく上回り(15年連続2桁利益率)、会社の安定性の指標となる自己資本比率は85%以上。収益性と安定性を備えた『日本一の経営内容』のレストランとして、テレビ番組など様々なメディアで取り上げられ、広く知られるようになりました。現在、全店直営で134店舗。今後も安定した経営で全国300店舗を目標とし、名実ともに日本一のレストランへと躍進していきます。戦略・ビジョン「食」のプロとして、本物のご馳走にこだわります!ご馳走の「馳走」は、本来「走り回ること」「奔走すること」を意味します。昔はお客様の食事を用意するために馬を走らせ、食材を集めもてなしました。環境面、衛生面まで直接判断し、納得できるものだけを仕入れています。店舗ではステーキは炭火焼きを、サラダはカット・調理したてを、ごはんは大かまどで炊き上げたてを、お客様に一番おいしく召し上がっていただけるように手間ひまかけて調理・提供しています。「食」を通して笑顔になれる空間を創っています!私たちが目指すのは、食事をただ「済ませる」のではなく、素敵な時間を「過ごす」ことができるレストラン。そのために、エンタテインメント性のある店舗創りを徹底しており、全店、厨房の奥まで見通せるオープンキッチンを採用。お店に入って目に飛び込んでくるのは、お米を炊き上げる大かまど、焼かれるステーキ、そして、中央の彩り鮮やかなサラダバー。開放感あふれる店舗設計が特徴です。複数のライブモニターで肉を焼く様子やサラダバーの様子を見ることができ、待ち時間も楽しめるよう工夫されています。ファクトリー(愛知県春日井市)/関東ファクトリー(神奈川県厚木市)研修ブロンコビリーでは、社員の人間的成長を最も大切にしています。★KKI「衆知経営」の中心的存在であるのが「経営改革委員会(略称:KKI)」です。毎月、1泊2日で研修会場を借り切って、「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」「どうしたら良くなるのか」「自分たちの仕事のあり方」などを、小グループに分かれてトコトン話し合います。それを店舗に持ち帰り取り組むことによって、「経営」を「改革」していくのです。各階層ごとに開催しますが、毎回社長、役員は参加します。トップから直接話が聞け、社長との距離が非常に近いです。新卒で入社した同期の社員も、それぞれ別のお店で仕事をすることになれば、普段はバラバラです。違う場所で仕事をしていても、同じような悩み、問題意識を持つもの。それをKKIで共に考え、共に語らい、共に笑い、一緒にごはんを食べ、お風呂に入り、ふとんを並べる...そんな「横のつながり」を大切にしています。外食産業が「花形産業」であるアメリカ。ステーキハウスの本場であるアメリカ。エンターテイメントの国であるアメリカ。そこは、日本の5年先、10年先の未来があると言われています。年に2回(春と秋)、社員、パート・アルバイトさんを含めた25人ずつで、アメリカ研修へ行っています。「お客様の立場になってみる」「楽しさとはどんなものか」――アメリカで見たレストランが理想になる社員もいるようです。1月には、全社員と一部のパートアルバイトさんと一緒に「年頭会議」を開催しております。休業してまでも行なうのは、ブロンコビリーに関わる人たちが集まり、全員一丸となって進んでいけるように、ベクトルを同じ方向に一致させていきたいからです。説明会・イベント予約3月プレエントリー候補リストに追加しました現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください3月プレエントリー候補リストの追加に失敗しましたログイン・会員登録ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。その他の条件から企業を探す※「職種」と「勤務地」に関しては昨年の採用情報を参照しています。今年度の採用情報ではございません。説明会・イベント予約3月プレエントリー候補に追加しました現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください3月プレエントリー候補の追加に失敗しましたログイン・会員登録ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。会員の方はこちらログインまだ会員でない方は会員登録(無料)。