2017/11/07地域振興で育て始めたバタフライピーが開花しました。バタフライピーとはバタフライピーとはマメ科の植物で原産地は東南アジア。花からは天然の青色色素が採れる注目のハーブです。料理やスイーツの色付けとして利用できます。生花はエディブルフラワー(食用花)としても利用可能です。レモン、シークァーサー酸性の食品と併せると綺麗なピンク色に変化します。抗酸化作用によりアンチエイジングにも期待されている注目を集めているハーブです。寒さの為か花が小さくなってきた。ミニマンゴーと贈答用。...台風被害について今回の台風凄かったですね。...マンゴー順調に肥大中!4月も半ばになり、沖縄も日中は夏のような暑さを感じるほど。...2016年度マンゴー予約受付を開始しました。今年は全国全県的にマンゴー大不作の年であり、とてもヤバイです。ENTRY2019年度マンゴー予約販売開始!2019年の沖縄産マンゴーの予約販売を開始致しました。...本格的に摘果開始しました。早い段階で今年収穫する果実を1つに絞る事でより大きい果実が収穫できます。...台湾視察の旅3月12日から台湾視察へ行ってきました。