2019年03月01日(金)2月3日(日)和光市中央公民館において小学生と保護者16名を対象に、地元産の人参を作った料理教室を開きました。JAあさか野女性部部員が講師となり、米粉を使用したフォカッチャ、身近な食材を使用したカボチャとプルーンのサラダや地元産の人参をしてジャムの加工などを指導しました。人参がジャムになっていく過程を体験した参加者の児童は「甘くて美味しそう!!」と感想を話していました。Cooperativesページの先頭へ。