(水)朝食はチャオでリゾートホテルの朝食は、おかゆ(チャオ)であった。お米と一緒にニワトリが丸ごと煮込んであり、なかなかの迫力である。これにネギとチソと唐辛子をお好みでトッピングして食べる。ハノイ市内でも朝食用のチャオの美味しい店があると聞いているのだが、私の朝食はフォーが一般的である。これらの生活実態調査も、ベトナム社会を理解するためには重要であると思われる。日記・コラム・つぶやき映画・テレビRSSを表示する。