フードパンバクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。●冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5°C以下に約8時間保ちます。●人件費の削減、食品材料の無駄をなくします。●本体は二重構造になっており、その中に蓄冷体が入っております。●丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです。仕出準備場所、ケータリング等の低温保存に最適です。コールドマスターCM1040フードパン<LHC10>が1ヶセットできます。KK-49FSL4IG。