東新宿駅から徒歩5分のところにある三角形のユニークなお店です。ヴィーガン料理やグルテンフリースイーツがるかもしれないということで今回立ち寄ってみました。♬みせるま(MiseLMA)(ミセルマのホームページにある2つのピラミッド)このお店のマークは2つのミラミッドが重なった模様みたいです。ヒッピーのようなスタイルとスピリチュアルな精神性と、そして健康を追求する姿勢が感じられました。東新宿にある抜弁天交差点の角に三角形のビルの一階の屋台のようなお店です。甘みが凝縮された緑茶や、有機野菜のビーガン料理があるそうで、オーダーが入ってから豆を挽いている香り高いコーヒーを出してくれるお店でもあります。ギフトエコノミーのキッチンナイトやマニアックな読書会などの様々なイベントがあるそうで、ここに集う人たちが場の定義を見出す、実験空間「みせるま」なのだそうです。画像をクリック/タップすると拡大できます。反対側からも入れるようですがメインの入り口はここからみたいです。画像をクリック/タップすると拡大できます。食べログでこのお店の紹介を見た時はメニューも充実していてたくさん食べれそうだなと思ったのですが、私がランチタイムに行ったらスタッフの方が開口一番「今日はカレーです」。ノーチョイスなわけねと思い、ラッキーなことにグルテンフリーだったので食べることにしました。メニューがないかと探していると、上の写真のように鏡に書いてあるのを見つけたので頑張って撮ってみました。鏡に反射して見えるイスはお店の厨房サイドのカウンターで、イスは全部で7~8個くらいしかないとても小さな空間です。(でも3角形の空間がミラミッドみたいで楽しいかも)ビーガン・カリービーガン・カレー(画像をクリック/タップすると拡大できます。)バランスよく程よい感じの辛さで美味しかったです。お米もピンクでレンコンのピクルスも可愛く、ヘルシー感を出していました。キヌアがご飯にではなくてルーの方に入っているのは面白いですね。デザートはないかとうかがってみましたら、ピーナッツバタークッキーがありました。こちらもビーガン&グルテンフリーです。ほうじ茶ラテ(ラテは豆乳で作っていただきました)はクッキーと合っていて美味しかったです。♬これは東京都青梅のオーガニック農家からきている有名なハニーだそうです。家に持ち帰って味わってみたところミカンの風味のするとても美味しいハニーでした。1500円は高いですが、アメリカで買ってもこのくらいはしますね。みんながこれを買えば将来は安くなるかもしれないので買って下さい~ローハニーをやめられない理由は、もちろんその独特な美味しさと、また(アメリカの)ローハニーにはハチの巣からとれた自然のプロポリスや花粉が混ざっていて、花粉症に効くんですよね。免疫に良い効果が実感として感じられりので、甘さが欲しくなった時は砂糖なんかよりはローハニーをとるという習慣になってしまうのです。みせるま、屋台で気楽に過ごすような不思議な秘️空間をお好きな方にはいいかもしれません。Seigo20余年アメリカで遺伝子治療&幹細胞の研究者をやってました。アメリカ生活で学んだアンチエイジングなど健康に関する知識をシェアしたいと思います。巷の情報もご紹介、時にはブッた斬ったりしてしまうかもしれません。ポイントなどの節約術や生活に便利なガジェット(スマホやアプリの紹介)も記事にしますので参考になれば嬉しいです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。