KitchenHOMENEWS記事(ブログ)ブルゴーニュワインのブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにするブルゴーニュワインの紹介ブログです。生活雑貨のブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにする生活雑貨の紹介ブログです。元バイヤーのブログバイヤー時代の経験や生活を楽しむ方法を紹介するブログです。Onlineの商品の中でも特におすすめする商品です。MAPサイトマップmenuCLOSEHOMENEWS記事(ブログ)ブルゴーニュワインのブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにするブルゴーニュワインの紹介ブログです。生活雑貨のブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにする生活雑貨の紹介ブログです。元バイヤーのブログバイヤー時代の経験や生活を楽しむ方法を紹介するブログです。Onlineの商品の中でも特におすすめする商品です。ヴェラン村をご紹介します。プイィフュッセよりさらに南に位置する村です。フュッセの兄弟ともいえるほど、どちらもソリュトレ岩の支脈にあります。ヴィラージュの間くらい。ヴィラージュよりコクがあり、価格はプイィフュッセより安く入手できます。Saint-Veran)で、1971年に認定されました。シャルドネ種の白ワインのみです。ヴェランはマコネ地区の白ワインの中でも高い評価を得ています。マコネ地区白ワインではプイィフュッセに次いで生産量が多く、半数以上はフランス国内で消費されており、フランスでは人気のある白ワインです。日本ではあまり見かけませんが、少量輸入されています。VERANDと「D」が付きますが、AOC名には「D」はついていません。村名の登録の時に誤ってDを付けてしまったのが理由だと言われています。この地区は「シャルドネ村」が現存することからシャルドネの故郷ともいわれ、高品質なシャルドネが生産されています。辛口でありながら、まろやかで、柔らかく、果実味に富んでいます。若いうちは白桃や洋梨などの白い繊細な果実の香り、アカシアのような白い花の香りもあります。時間とともに次第に「すいかずら」や「エニシダ」の黄色い花の香りに変わり、最後にはヘーゼルナッツや焼きアーモンド、はちみつの香りが複雑に現れます。火打石の一種である「珪質結核(けいしつけっかく」を含む粘土質の土壌の影響でミネラル感も感じられます。した素直なアタックがあり、その後酸とオイリー感が徐々に感じられます。ハーモニーがあり、フレッシュでまろやかなワインらしいストラクチャーです。まとめコートドボーヌの白はもちろんのこと、今はプイィフュッセも人気があり、かなり価格が高騰しています。そんな中あまり知られていないサンヴェラン村の白ワインはリーズナブルな価格で質の高い辛口白ワインを楽しむことができます。日本でも輸入されていますので、是非一度お試しください。見るブルゴーニュワインのブログサンヴェランマコネ辛口白ワインニュースレター配信中お料理に合わせたワインの選び方、お家でのワインの楽しみ方、ワイン会のご案内、オスピスドボーヌの予約販売情報等をお届けいたします。メールアドレスをご登録ください。受信ボックスまたは迷惑メールフォルダを確認して購読承認手続きをしてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ローヌのおすすめ観光スポットRECOMMENDこちらの記事も人気です。受信ボックスまたは迷惑メールフォルダを確認して購読承認手続きをしてください。