>アスパラガスの育てかたアスパラガスの育てかたアスパラガスは宿根性で、植えつけたら数年間収穫できる便利な野菜です。育て方についてまとめました。イ)に1粒ずつ播種し、1cm程度覆土します。発芽適温は25°C〜30°Cです。苗期間中は時々液肥を与えながら育てます。気温は最高30°C、最低12°Cの範囲が生育に適しています。一度定植すると10年近くその場で育ちますので、場所は途中でじゃまにならないところを選びます。全面に施し、深耕しておきます。定植10日前までに化成肥料などの基肥をまいておきます。初期生育が遅いので、最初のうちは黒マルチを敷くと雑草取りの手間が省けます。定植時期は5月中旬くらい、苗が草丈25cm以上で茎数3、4本になったら植えます。株間35cm位に直径10cm程の植え穴を黒マルチの中央に開け、一条植えとします。根が深さ5cmの位置にくるよう植えて水をたっぷり与えます。基肥には緩行性肥料を施用します。アスパラガス専用肥料があり、これを用いると、3月から10月まで効果が続いて便利です。入れると、翌年以降の増産が期待できます。支柱など1年目に生えてきた茎は収穫せず、すべて残して成長させます。茎葉倒れやすいので、畝の両側に支柱を立て、テープを張って倒伏防止を行います。春、芽を出す前に緩効性肥料を与えます。肥をして草勢維持と貯蔵養分の蓄積を図ります。施肥後畝表面を堆肥でマルチすると雑草対策に有効です。収穫せず、育てる茎は5月上旬−6月上旬頃に選びます。時期の目安としては1日の収穫量がピーク時の約30%に減少した時、また株の状態を考慮します。残す茎は太さ10�o以上の健全な茎をえらびます。その後萌芽してくる若芽は収穫します。立茎が成木になった頃に130-140cmで摘心します。茎葉の損害が激しい場合は9月上旬までに更新します。作業性を良くするために、地際から50cmくらいまでの側枝はすべて除去します。倒伏防止のため立茎前に畝の両側に高さ180cmほどの支柱を立て、ビニールテープなどを張ります。120cmの高さに水平に張るとよいでしょう。気温が下がり茎葉が90%以上黄化したら、地際から刈り取り、外に運び出します。Itoこのサイトの文章・写真の無断転載を禁じます。