「鍋焼きラーメン・並(600円)」を注文。他に「ちりめん丼」も。オバハンが3,4人で切り盛りしている店のようです。店内は4人掛けテーブル2卓と、小上がりに4人掛け2卓、6人掛け1卓。たくあんも付いてきました。スープは鶏がらベースでかなりあっさり目ですが、かえしがややきつくて、出汁がかき消されがち。味わいはラーメンのスープというよりは鍋焼きうどんの出汁に近いかも。麺は細めのストレート麺で、やや堅めの茹で上がり。堅めなのは、食べ進むうちにちょうど良い硬さになるようにとの配慮のようですが、量が少ないので堅めのまま食べ終わってしまいます。見では判りづらいかもしれませんが、鍋には生卵が浮かんでいます。具で特徴的なのはちくわの薄切。底のほうに煮詰まったような肉片がごろごろしていましたが、どうやら鶏肉のよう。(二郎系)らーめん@niftyが提供する無料ブログはココログ!。