刻んだフレッシュパイナップルをジュレソースにします。した食感のミルクゼリーといっしょにお楽しみください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。AとBの粉ゼラチンはそれぞれ分量の冷水でふやかします。【作り方1】パイナップルは粗みじん切りにします。【作り方2】パイナップルジュレを作ります。鍋にパイナップル、水、砂糖を入れ、コンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(中火)。火を止めAを加えて溶かし、ボウルにあけます。粗熱が取れたらリキュールを加え、冷やし固めます。【作り方3】ミルクゼリーを作ります。鍋にCを入れて温めます(中火)。火を止めBを加えて溶かし、ボウルにあけます。粗熱が取れたら器に分け入れ、冷やし固めます。【作り方4】3に2を崩してのせ、ミントを飾ります。「パイナップルジュレのミルクゼリー」のコツ・ポイント・刻む際は、まな板に果汁が広がるぐらい刻んでください。パイナップルのタンパク質分解酵素がゼラチンに影響しないよう、加熱の際はしっかりと沸騰させてください。・牛乳に糖類が入ることで加熱の際に膜が出来にくくなります。・リキュール...ライチリキュールを使いました。おわりに今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。「コンロタイマー」は設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する便利な機能。グリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂58730view【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」30941view【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37245view暑い日の揚げ物が辛い・・・。牛乳アクセスランキング1季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂58730view2【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」30941view3【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37245view4暑い日の揚げ物が辛い・・・。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。