昨日は午前中の参観日のあと、子供達はお昼を食べてから名鉄の駅まで七夕飾りに行ってきたみたいで、片道約20分くらいかな。往復、頑張って歩いてかなりお疲れの息子。今日はスイーツ!!GW終わっちゃいましたね〜(^^♪我が家は親戚大集合に、BBQ、釣りにアスレチック・・・と息子が喜ぶアウトドアづくしでした(^^♪おかげで焦げそうです・・・。Cottaさんで母の日特集が始まりました〜!!私はお花オレンジの紅茶レアチーズケーキを紹介させていただきました〜!!濃いめに煮だした紅茶と紅茶の茶葉を加えたまろやかな紅茶レアチーズに・・オレンジピューレ、オレンジのシロップ煮をお花のように並べました〜!!オレンジと紅茶の相性がおいしい母の日仕立てのレアチーズケーキです。写真入りで詳しく掲載しています。250g甘酸っぱさがおいしいピューレです!!断面ショー!!ポツポツ見えるのは紅茶の茶葉です(^^♪紅茶の香がほわ〜っとおいしい!!オレンジと紅茶で爽やかな初夏にピッタリ!?なレアチーズになったかな〜(^^♪他にも沢山素敵な母の日スイーツご覧いただけます。フルブラ連載中ですレシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!■AmazonURL■楽天ブックスURLビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!ごろっと卵のカレー海苔巻です!こちらからご覧いただけます。美味しいチーズを追求して作ってみました。オーブンを使わないベイクドチーズケーキです。鍋かフライパンを使って調理しますが、20cm以下のものがオススメです。今回は鍋で作ってみました。調理工程はそんなに難しくありません。パすけ食堂010豆乳レアチーズケーキ・クリームチーズ、豆乳は室温にもどす。・型の底に合わせてオーブン用シートを敷く。・小さめの器に水大さじ2を入れ、ゼラチンをふり入れて15分おいてふやかす。耐熱のボールにバターを入れてラップをかけ、電子レンジで約20秒加熱して溶かす。厚手のポリ袋にビスケットを入れ、めん棒などでたたいて細かく砕く。ボールに入れて溶かしバターを加えてゴムべらで混ぜ、型に入れて指先でしっかり押さえて敷き込む。冷蔵庫に約30分入れて冷やし固める。orangepage.net010濃厚チョコレートチーズケーキタルト生クリーム100mlを小鍋などで温めてチョコレートを入れて溶かします。次に卵と砂糖をボウルに入れ白くもったりするまで混ぜます。ハンドミキサーがあると楽です。3と4を混ぜ合わせ裏ごしをしてタルト型に流し込みます。生地が余るときは他の型に入れて焼きましょう。料理研究家YUKI(ゆき)010Advertisement超簡単ベリーのチーズケーキ☆糖質オフ最近めっきりレシピが少ないですが、お菓子は着々と作ってます。簡単糖質オフチーズケーキを作りました。クリームチーズ:200g糖質オフのお菓子たち010アメリカ料理の逸品・ガンボアメリカ料理の逸品としてまっさきに挙げたいこのお料理、そういえばまだレシピ書いてなかった!クレオール料理の代表、ガンボです。野菜と数種の動物性材料を煮込んでとろみをつけ、ピリ辛に仕上げたスープのようなシチューのようなお料理です。小麦粉のルーを使わず野菜だけでとろみをつけるので簡単なのにうまみたっぷり、しかも重くないレシピになってます。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん060しっとりやわらか系☆チョコすぎるチョコレートクッキーバレンタインを来週に控え、チョコレートを使ったステキお菓子をこのタイミングでみなさまにお届けしたく、全力でがんばりました。板チョコそのまま食べるよりもさらにチョコレート。焦がしバターとブラウンシュガー、そして多すぎるほどのチョコチップと割りチョコで作った、大人のためのしっとりソフト系チョコクッキーです。途中で生地を冷やす必要があるので時間がかかることに留意してください。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん060タイ風ミートボールみなさんミートボールと聞くとどんなものをまず思い浮かべますか?日本だと甘酢のあんかけや、子供がよろこぶケチャップ味とかでしょうか。これほど多様に作られているお料理は類がありません。さあ、ぼくたちのぼうけんのはじまりだ!お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん040デブ歓喜!脇役のはずだったポテトグラタンどんな肉にも魚にもあわせられて目にも焼き色美しく、満腹になってもなお食べ続けてしまう中毒性・・・嵐が丘のキャシーを演じるマヤほどにもメイン食材をかすませてしまう、おそろしいポテトグラタンのレシピです。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん020本当の修羅場メシ軽く仕事が立て込んだ程度で多忙をアピールして、修羅場飯とか言って料理をフェイスブックに載せたりする女子がいますよね。マリメッコの皿に載せたホットサンドとか。本物の修羅場見せてやるよ。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん020ブロッコリーとソーセージのサラダブロッコリー・・・なんとなく炒めたり焼いたりするけど、ブロッコリー超必要!ブロッコリーないと無理!みたいな主要ポジションに立つことのめったにない野菜。このサラダはブロッコリーが主役です。目にも彩り美しく、食べるとおいしい新開発レシピです。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん020ギリシャ風ラムミートボール・きゅうりソース先日からミートボールのレシピを連続でお届けしていますが、今回のレシピは日本にお住まいの方にはかなり目新しいのではないでしょうか。ギリシャ風のお料理です。スパイスを効かせたラム肉のミートボールを、きゅうりとヨーグルトのさわやかソースでいただきます。寒い日の腹減りさんを喜ばせたいなら肉と炭水化物が鉄板だわよ~。冬場の白菜は美味しいですね。フランスで普及してきたのはこの10年ぐらいかと思います。初めは私が購入するとどのようにお料理とするの?とよく聞かれたものでした。塩の華020イチゴとルバーブのシュトロイゼルクーヘン春らしくなってきれいな色合いの野菜や果物が並び始め、お料理する意欲がかきたてられる今日このごろです。日本では手に入れにくい食材ですが、在外さんで「見たことあるけど買ったことはない」という方にはぜひ試してほしい!スッパさわやかなルバーブを使います。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん010バレンタインにチョコクッキー・試作編バレンタインにはチョコ濃厚でしっとりソフトなクッキーのレシピをお届けしたく、今週末は試作しています。黒い上にも黒く、チョコレートにも大概にしろと言いたくなるほどのチョコレートクッキー・・・そして質感はカントリーマアムほどにもしっとりソフト。そんなクッキーをめざしています。ブフン(鼻息)(粉飛んだ)。いったーから丸写しです。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん010エッグノッグ・ラテ朝のジョギングに川沿いの公園に行くとフトモモが冷えすぎて刺されたように痛くなってしまう、アホみたいな厳寒のNYです。この時期にピッタリな、あったかくておいしく、ちょっぴり大人のドリンクをお届けします。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん010塩味・チーズクッキーお酒を飲みながらおしゃべりしたりゆったりすごしたりするなら、ちょっとつまみになるものがあるといいですね。できれば時間が経っても水が出ない・乾かない・手軽に手でつまめる・・・・とかの条件をクリアしてもらえるとなおありがたい。お料理ダイスキ!ニューヨークおうちごはん010Advertisement。