after写真公開!汚いままでは死にきれない。デイリーヤマザキに立ち寄ることが増えました。デイリーヤマザキの焼き立てパンがとても美味しいのです。デイリーヤマザキは、全国的にみても少ないですよね?お店で塩パンを5個買って袋に詰めていたら痩せてガリガリの店員さんが(おそらくコンビニに入りたて)「パンを入れる袋小さいけど良いの?」と聞いてきました。私が「あああ良いですよ。子どもたちに分けて食べさせようとおもって!」と言ったら「ああああ子供たちに!!分けてあげるの!!そうなの」と言いながら「このパンね!!この人が焼いてるの!!」と太っちょのおばさんを指さしました。痩せたおばちゃんは太ったおばちゃんに「子供たちにパンを分けてあげるんだって!」ととてもうれしそうに言うので「おしぼりいる?」と言って5枚おしぼりをいれてくれました。(5個買ったけど2個ずつ息子たちにあげて自分が1個食べるからおしぼり3つで良いのに、たぶんおばちゃんこども5人のお母さんと思ったんだろうな)と思いながら「子供たちがデイリーヤマザキのパンが大好きでよく立ち寄っているんです」と話すとおばちゃんは、うれしそうな顔をされたので私は、幸せな気持ちになりました。私の家には、もうすぐホームベーカリーが届くんです。デイリー山崎でパンを買う割合はグンと減ると思うのです。痩せてガリガリさんとパンをやいているおばちゃんたちの売上に貢献できなくなると思うと胸が痛みますが・・コンビニなのにこのふれあい。先日、きなこさんに教えてもらったカルディコーヒーファーム、楽天市場でもAmazonでもSHOPがあったので楽天市場で購入することにしました。忙しくて業務用スーパーにもダイソーにも行けないのですが・・とりあえずパンを焼くのに必要なものはネットで調達いたしました。注文したのは、こういうもの。あと、パン用のスキムミルク、普通のスキムミルクも販売してありました。計るの面倒かなと思ってこっちを買ってみました。どこまで面倒くさがり。婆さんのホームベーカリーはホームベーカリー用のミックス粉で焼いていました。婆さんは説明書を保管する人じゃなかったのでインターネットもなくてCookpadもない時代ミックス粉で作るしか脳がなくてミックス粉は、お手軽だけど割高なので箱買いしてんですね。貧乏症だからもったいなくて使えないのです・・途中で飽きたのか?羽がこわれたのか覚えていないけどミックス粉の賞味期限が何年も切れてから大量に破棄した記憶があります。前のホームベーカリーは、婆さんのものだったけど自分用のホームベーカリーなので楽しんで作りたいです。PM西ちゃん、こんばんは♪コメントしたいしたい!と思いながら、週末は友達にパソコン占領されてたので(うちのは、TV一体型なのでね)ようやくコメントできますw買ったね~ついに!!!アルペンザルツ見て、クスッと笑ってしまった。西ちゃん可愛い~♪スキムミルクは私も最初はコレ使いました。測るのが面倒かなぁ~って思ってね。計量カップも計量スプーンも付いてくるから大丈夫。最初はどんなパンを焼くのかなぁ~楽しみ~~~(*゚▽゚*)ちゃんと測って、スイッチさえ押せば間違いなく焼けます!(笑)焼きたてをそのまま食べるのもよし。軽くトーストしてバター塗ったらなお旨し!とにかく耳が美味しい♪これはHB買った全員の意見。PMきなこさん!買った買った!!先日届きました。カルディコーヒーファームで買った材料が届かず結局スキムミルクもイーストも夕方買いに走りバターはコンビニで調達し今夜作ってみました。最初はどんなパンって早く作ってというので早く焼けるコースで焼きましたよ~~もうはじめてなので食パンでもドキドキです。なんか軽量スプーンもよく分からなかったけど・・とりあえず出来ました。動画撮ってたら電池切れ・・w普通の食パンだけど自分で焼いた喜びは格別ですね。計量カップって・・ピンク色のがついていたけどあれで量れば良いのかな~~?なんかよく分からないので説明書を片手に失敗をしないように頑張りました。買ったばかりのはかりでざっくりはかってみたけど説明書にはデジタルで量れと書いてあり・・えええそんな!と思いながらいちいち緊張しながら作り終えました。出来上がりはちゃんと膨らんでました。音も昔の違って全然気にならないのにビックリ。味は、シンプルな食パンでした。ミミをむしゃむしゃしました。羽の穴もどんなに大きいと思ったら案外と小さくて拍子抜けしました。ダイエット中なので少量にしましたがふわふわとあたたかくて美味しくいただくことができました。塩は残りわずかだった焼き塩を使いました。塩が少なかったので味にはしまりが無いかんじでしたがアルペンザルツとかちょっと使ってみたら美味しくできるんじゃないかと思います。2万円のにするか1万円のにするかで随分悩んだけど難しいメニューは使いこなせそうもないので1万円ので十分でした。カルディコーヒーファームの商品が届いたら色々加えて焼いみるつもりです。PM西ちゃん、こんばんは♪ついにやったね!西ちゃんちの大騒動?が想像できて楽しさが伝わってきますww動画・・・残念!そうやね~デジタルのはかりの方が確かに使いやすいかもね。どこかでコメントしたような気はするんやけど・・・ゼロ表示付(これ重要!)の安いデジタルのはかりで十分やよ♪その上にボウル乗っけて強力粉から順番に入れていって、粉もん全部測り終わったらパンケースに投入。その後水とか入れて・・・って感じでやってます。塩は安い粗塩で全然大丈夫やよ。アルペンザルツ使うのもったいない~~~貧乏性(笑)早焼きは私作った事がないのやけど、作った人が言うには「うーん・・・」みたいな感じらしい。普通に焼くのが美味しいみたいよ♪ダイエット中でも、6枚切り一枚ぐらいなら食べても全然大丈夫。焼きたては切るのがなかなか難しいので、横半分に切って、それを三等分した厚切りハーフみたいな感じで切ってます。パンスライサーみたいなのが売ってるらしいので、見つけたら買うつもりです(*゚▽゚*)ドライフルーツとクルミで焼いたパン・・・飽きずに食べてます。飽きない甘さなんやろうなぁ~って思う。自動投入で入れたら勝手にジャムになるっていう、ドックフードみたいなブルーベリージャムも売ってます。PMきなこさん、こんにちは。アルペンザルツはやっぱりもったいないですか??最近は、粗塩を買わなくなりました。認知症の婆さんが塩を素手で持っていってしまうのと料理にドバドバ入れてしまうので自分たちが住んでいる本家(ほんや)では買わないようにしています。塩は瓶入りをコッソリ隠して使っています。瓶入りなのでちょっとしか出てこないのがミソ。隠居には、粗塩が置いてありますが毎日のおにぎりに大量にかけているようです。塩や砂糖の扱い方がとんでもないので爺さんが高い棚に隠したこともあるのですが身長135センチの婆さん、椅子とかのぼって探し当てるのでもう隠さなくなったみたいです。塩が足りないとパンの味にも影響するので・・ちょっと良さげな塩を調達してきます。時間がなかったので早焼きにしました。焼き立てが見た目が良すぎたせいか?味がイマイチぱっとしなかっただけで塩が足りなかったのだと思います。冷めてからのほうが美味しく感じるので普段食べてるパンがいかに砂糖や塩がたくさん入っているのだと思います。2回め作りたいのだけど羽が取れないの~~w明日旦那が帰ってきたら取ってもらおう。クルミもミックスフルーツも。安いわりには、クオリティの高そうな雰囲気。くるみも大きいんですね。きなこさんは、やっぱり5ミリ程度に切って使っているんでしょうかね?「超熟」高いけど美味しいですよね・・最近の私は、ファミマの食パンも好きだったんですが・・私もいつかファミマを抜かす日が来るんだろうか??早く来てほしいwいずれにしてもビギナーなので・・高いの買ったホームベーカリーを買っても使いこなせなかったと思います。悩みまくったけど今となっては1万円ので十分楽しめる気がするので本当あれを選んでよかったと思っています。材料入れるだけでドキドキむねむね緊張している私。私も端っこだけ切って後は、厚切りみたいに大きく切り分けました。そのほうが美味しい気がしました。それで次は、パンがスッと切れる包丁も欲しいと思っています。うちの切れない包丁は、最低です。PM西ちゃん♪パンケースはお湯に漬けておきましょう!そうしたら、ふやけて羽もするっと抜けますよ♪それから、パンのはじっこ・・・切り取るのは持ったない!一番美味しい部分です。端っこ切り取らずに切り分けてください(笑)水分はやや多め、ドライイーストは少なめの、パンドミ是非焼いて♪メニューナンバーも1なので、たぶんパンドミが売りなのかな?(笑)レーズン等の自動投入はレーズン「あり」にしてね、間違えても「あり♪」にしたらあかんよ~クルミは大きいものは手で半分ぐらいに折っていれてます。そのままでも使えると思うよ~あまり細かくしないほうが美味しい。混ぜてる間に勝手にくだけるので、カルディで買ったミックスのやつは、そのまま入れてます。気になるなら、アーモンドとかだけ、半分に切るといいよ♪パン切り包丁を新調するなら、パンスライサーも一緒に売ってるのがあるみたい。長めの包丁の方が使いやすいよ。セットで2000円ぐらいだったはず。砂糖は発酵に必要なので、余り減らすと膨らまない可能性もあるので、きちんと測って入れてます。防腐剤とか保存料が入ってないと、保存に少し気を使うけど、西ちゃんちなら、きっと速攻でなくなるね(笑)もし、余った場合はラップにくるんでフリーザーバッグに入れて、冷凍保存が一番味が落ちないような気がします。AMきなこさん、パンのはじっこは一番好きなのでそこから最初に食べていますwちなみに味覚が似ている真ん中の子も端っこが好きです。前のより柔らかいソフトな食感のが食べたいみたいなのでイースト減らして焼いてみます。お湯につけておけば良いんですね。何から何までドキドキですよ。>レーズン等の自動投入はレーズン「あり」にしてね、間違えても「あり♪」にしたらあかんよ~ええ!コレ「あり」と「あり♪」と違うんですか!!ま~いいか。クルミを入れたいところだけどどうしましょう。悩む~~それでミックスはそのままで良いんですね。干しぶどうだけ細かく切ります。デカイのが口に入ったらうっとなりそうで。それにしてもミックスフルーツやすいのに品質が良さそうですね。クルミも手で割れば良いのですね。手抜きの王様!あ!間違えた。ずぼらな私の師匠さまだったwテキトーな袋に入れていたら初回のあまり評判良くないのも2日で食べてしまいました。今度は、たぶん美味しくできるはずだから速攻でなくなると思うんだけど一斤用と二斤用で悩んだけど一斤用で十分でした。悩んだけど、本当コレ買ってよかったです。えええパン切り包丁とパンスライサーって違うの??検索検索~~おおおおおお==これでサンドイッチ用のパンも作れるってわけですね。きなこさんのコメント読んでると楽しみが広がってきますね・・・いつもの私なら色々使えず飽きて断捨離という流れなんでしょうけど・・ナビゲートのきなこさんがいてくれるおかげで色々聞くことができて助かります。PMこんばんは♪手抜きの王様です(笑)レーズンだけ小さく切るのねwww大丈夫!レーズン嫌いのうちの課長が美味しいと言って食べたのだから・・・たぶんね・・・お世辞かも?wかぼちゃの種とかも入ってて、食べたらプチプチ音がするの!初めて食べた時「うわぁ~なにこれ~美味しいし楽しい~~~♪」って思ったよ。今流行の「ロカボ」?きっと美容にも健康にも良さそうな気がします。変なとこが神経質なので、私はパンを冷ます時、紙袋をかぶせてます(笑)埃とか虫とか嫌やからwwwセリアでクラフト紙の紙袋買ってきて、何度か使い回ししてます。冷めてからビニール袋に入れて保存♪最近パンケース買いました(笑)寒くなってきたから、常温でも3~4日はカビる事はないけど、味は少しずつ落ちます。パンドミ焼いて~柔らかいのにトーストしたらパリッとして、本当に美味しいから~♪お水は私、ブリタの浄水器使ってるので、冷蔵庫で冷やしたお水使ってます。!サンドイッチ用のパンもこれがあったら切れる!!!欲しいけど、現品見てから・・・と思ってるので、とりあえず近場で探してみます。同僚はイオンにあったと言ってましたが、うちの近くのイオンは現在建て替え中なので、ちょっと遠くに行かないとありません。AMきなこさん、こんにちは。あのミックスフルーツ気に入りました。アーモンドもカシューナッツも1つ1つが壊れずに入っててキレイなことに感動しました・・そのわりには値段が安いんですね。初回は細かくして入れてみました投入口が大きかったので、もしかしたらそのままでも行けてしまうかも?と思いました。それでくるみも美味しかったです・・今回は、大袋の方を使ってみたけどきなこさんおすすめの方もいずれ使っています。ミックスフルーツを多めにしたり色々配分を変えて作ったら毎回違う味になるのだと思います。こりゃ飽きるか?と心配してましたが飽きる心配はなさそうです。>変なとこが神経質なので、私はパンを冷ます時、紙袋をかぶせてます(笑)埃とか虫とか嫌やからwwwおお~王様。パン屋さんみたいですね。セリアだけ近くにあるので。お水もちゃんと冷やしているんですね。私ってばいい加減ですね!?今頃気づきました。このようなザックリいい加減な女でも出来上がってしまうところが素晴らしい。ブルーベリーは食べれます。ブルーベリーにクルミか~~これは美味しそうですね。チーズとの相性も良さそう。今日のミックスフルーツ大成功・・(バター入れ忘れたけど)夜作ったのにもう半分しか残ってなかったw明日の朝にはもう無いんだろうな。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。「パンを焼く大人の女計画」ホームベーカリーを注文しました。「断捨離で最高の終活」ブログのこと2017.01.22Amazonのほしいものリストから読みたかった本が届きました。US西ちゃん9人家族の嫁!掃除が死ぬほど苦手でした。片付けても散らかる汚部屋に住んでいましたが家族の葬儀(遺品整理)を経験し人生の終わりをスッキリさせたいと思うようになりました。溢れる物たちとの断捨離の記録です。